Kageura台湾発祥の「タピオカミルクティー」のブームが、ロンドンにも押し寄せている。tea)」と呼ばれているが、中華街の界隈だけでなく、ごく普通の街角やショッピングモールにも、店舗が続々と進出している。Day」の創設者、マルコ・ゲラティーは、バブルティーの存在感が「インスピレーショナルな経験の一部して消費されるという、お茶をめぐる全体的な変化とともに」高まっていると指摘する。「バブルティーは従来の紅茶と異なり、ソーシャルメディア・フレンドリーな商品です。このトレンドはお茶の多彩さが現れたもので、単なる“温かい飲み物”という側面を越えて、お茶がいかに人々をエキサイトさせることができるかということを示しています」ゲラティは、満足気な様子でそう語る。現在のバブルティー人気に、英国の紅茶の老舗「トワイニング(Twinings)」も便乗。公式サイト内でバブルティーの説明ページを開設し、その由来や味の種類を紹介するほか、レシピも掲載している。2056文字この記事は有料です。