圧力鍋蒸し山口県萩市の方から夏みかんを頂戴しました。1600年関ヶ原の戦いで西軍についた長州藩は武家屋敷の敷地内に夏みかんを植える内職まで強いられたと言う。この夏みかん近年不作続きだったが4年ぶりに実がなったと送っていただきました。原種の酸味が残る懐かしい味です。思い立った創作料理...やってみましょう。1圧力鍋+蒸し器2夏みかん+水100cc3ガスコンロで加熱4錘が振れたら3分5圧力を逃し6器に盛って7天井を切って8とんがりスプーンで頂きます。期待したほどの調理効果は見られませんでした...がトライしたことに価値があると納得しています。食べ物ライフスタイルダイエット哲学はてなブログをはじめよう!tal_talさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。