2016商品説明ブルーベリーやカシス、木の実の香り、クランベリーや小さい赤い果実にしっとりとした旨味が深く沁み入ります。ボージョレーより、今まで何故紹介されていなかったのか?と不思議に思う程の大御所のワインが日本初上陸です。ブルイィに生まれたパトリックは1985年にマルセル・ラピエールのヌーヴォーを飲んでとてもショックを受け、ワイン造りの学校に入りました。その後、1986~1988年までマルセル・ラピエールの所でワイン造りを一緒に行いました。ロワールでもナチュラルワインが広まっていない時です。幻のオノノロスト、ジュール・ショベにマルセル・ラピエール達と一緒に直接ワイン造りを学びました。その後、マコンなどで経験を積み、1996年にお父様の畑を引き継ぎワイン造りをスタートさせました。長年、化学肥料を使用していた畑なので、最初は畑を無農薬に変える事から始めようとしましたが始めはオーナーの承諾が得られず、困難を極めたそうです。その後、少しずつ無農薬に切り替えていきました。彼のワイン醸造の方法は説明するまでもありません。何も何も入れないシンプルな限りなくピュアーなワインです。今まで紹介されなかったのが不思議なワインです。百聞は一見に如かず、是非飲まれて下さい。ブルイィ[設立]1996年[所有畑]3ha[栽培方法]ビオロジック酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。このワインはナチュラルワインです。ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。F.O.S.2017[栃木/白(橙)・辛口]甲州のイメージを覆す甲州!オレンジワインブーム以前より造られている日本のオレンジワイン。新ヴィンテージが入荷しました。2019[山形/微発泡・白・辛口]優しい酸味とほのかな甘みでスルスル飲めちゃいます。この値段でこの美味しさはなかなかありません!しかも酸化防止剤無添加!よ~く冷やしてからゆっくり開けてくださいね。2017[山形/スティル・赤・辛口]ごくわずかな発泡感があり濃い色調で、赤い果実の香り、フレッシュな酸とタンニンのバランスがとてもよく、ぶどう本来の味わいが堪能できるワインです。2016[ロワール/赤・辛口]ビロードのように滑らかで上品なコクとフィネスがある赤ワインです。2017[カリフォルニア/赤・辛口]カリニャン主体のエレガントかつチャーミングな赤ワイン。Reserved.カートへ。