コストコ男子コストコ男子menuホームサイトマッププロフィール店舗一覧お問合せ当サイトについてコストコアドバイザーのコス男によるコストコおすすめ商品紹介のブログです。コストコの人気商品のランキングや店舗情報、コストコ通販、渋滞予測なども掲載しています。Home調味料コストコでおすすめの調味料『牛肉ダシダ』って何?ダシダの都市伝説は本当か?Tweetコストコでおすすめの調味料『牛肉ダシダ』って何?ダシダの都市伝説は本当か?2016.03.02調味料コメントを書く先日、コストコで買ってきた牛肉ダシダが、超おすすめなので、この記事で徹底的に紹介したいと思う。シダは1975年に韓国の最大手の食品メーカーであるCJという韓国の会社が製造を開始した化学調味料だ。なんと、韓国の家庭の約8割がダシダを使用しているというデータまである。牛肉だけでなく、玉ねぎやにんにく、そして胡椒などの素材の美味しさが凝縮されている。この調味料を使えば、韓国料理の味を、あなたの家でも簡単に再現できるのだ。そんなダシダだが、実は今回紹介するのはコストコで販売されている『牛肉ダシダ』だ。『牛肉ダシダ』以外には『いりこだしダシダ』と『あさりだしダシダ』の合計3種類が存在している。まとめコストコで買ってきた牛肉ダシダ!そのお値段は?2月の下旬にコストコに行った際に、ちょうど『牛肉ダシダ』が安くなっていたので、思わず買ってきた!通常価格888円が、なんと190円OFFの698円になっていた。パッケージはこんな感じだ。▲正面からのパッケージ写真。「SINCE1975」と書かれていて歴史を感じる。何と、よーく見てみると、「料理教室ABCクッキングスタジオで使用中!」って右上に小さい字で書いてある。日本の大手料理教室でも使われるほど、美味しいぞってことだ。パッケージの側面はこんな感じ。▲ダシダのおすすめレシピが書いてあった更に、裏面はこんな感じ。▲こちらもレシピが書いてあったやはり、まだまだ日本人にとっては馴染みのない調味料ということもあって、レシピを中心に書かれてある。シダを購入してから作る料理を選ぶいうのもいいだろう。ダシダのパッケージの中身はスティック状になっていて使いやすいぞ!そして、中を開けると袋に入ったパッケージが出てくる。1つの袋には8gのスティック状になっているダシダが12本入っている。その袋が4袋も入っているのだ。スティック状のものが合計48本も入っていて結構使える。この手の調味料っていうのは、意外と値段が高かったりするので、とてもお得だ!今回は、パッケージの側面に書いてある「もやし炒め」を作ってみた。豚肉ともやしをホットプレートで炒めて、最後にスティック状のダシダを入れてみた。普通のパッケージだと、湿気などでベタベタになったりしてイライラするのだが、スティック型は使い切りなので使いやすい!ダシダを使って作れるおすすめレシピとは?では、このダシダだがいったい何に使えるのか疑問に思っている人もいるだろう。こんな料理などに使える。豚肉などを炒めたときに使うと美味しいダシダに関する都市伝説とは?ダシダについては、様々な都市伝説が存在しているのをご存知だろうか?まず1つ目の都市伝説は、ダシダを使って牛丼を作ると大手牛丼チェーンの「吉●家」の味になるという噂。これは、やったことがあるのだが、確かに近い味になるかも。すると、もう少し研究すれば完全舌コピーができるかもしれない。あなたはサイゲン大介だ!(笑)そして、もう1つの都市伝説は、フライドポテトにダシダを振りかけると、マックポテトにそっくりな味になるという噂!うーん、これはガセネタっぽい。やってみると分かるが、マックポテトではないけど、かなり美味しいのは確かだ!牛丼もポテトも作り方はカンタンなので、家で実験するとかなり盛り上がれるだろう!ダシダがないときに代用できるものって何?ダシダって美味しいのだが、売っているお店がすごく少ない。シダを切らしてしまったら代用できる調味料はあるのか?さすがに全く同じ味という訳にはいかないが、コンソメなどは近いかもしれない。コンソメの場合は牛肉ではなくてチキンの味になる。最悪の場合は試してみてほしい。8g×12本×4袋えっ、ダシダってカラダに良くない?危険なの?実はダシダが体に良くないっていう話もある。ダシダの安全性について気になっている人もいると思うので、調べてみた。問題になっているのはグルタミン酸ナトリウム(MSG)という物質についてだ。MSGは、ダシダだけでなく、味の素などの化学調味料にも使われている物質だ。(SCF)なども健康への影響について根拠がないという認識をしているようだ。欧米では今でもMSGへの偏見が残っている。子どもの頃は味の素を、いろいろな料理にバンバン使っている人もいたのだが、ある時を境に、あまり使う人が減ったのはMSGの問題がでてきたせいかもしれない。毎日ダシダや味の素を使わずに、時々使う程度であれば特に気にしなくても大丈夫そうだ。妊婦の方や小さい子どものいるご家庭は、少しだけ気にしたほうがいいかもしれない。まとめコストコで販売されているダシダだが、どんなものなのか、大体理解して頂けただろうか?韓国では超有名な調味料で、何にでも使える。日本人の口にも合う味なので、安心して試してみてほしい。都市伝説である「吉●家の牛丼の味になる」のかどうかやってみるととても面白い。いうことで、何かと話題になるダシダ。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)コストコのボトルウォーターはアメリカの水道水だった衝撃の事実!!最新!コストコからメルマガが到着。viewsコストコのアトランティックサーモンフィレ(生食用)の値段。コストコ歴10年以上のコストコ熱烈カスタマー。コストコに関する広範囲にわたる知識を持つ。幕張倉庫店をメインに出没中。