2018-04-18みかこリンゴの果実のような、ふんわり甘い香りのカモミール。可憐な白い花もとっても可愛いくて、私も大好きなハーブです。やさしい香りにはリラックス効果があり、ハーブティーとしても人気ですよね。可愛い花が咲いたら、自分で摘み取ってカモミールティーを淹れてみませんか?今回は、ハーブティーにするための収穫方法と保存方法、カモミールティーの淹れ方についてご紹介したいと思います。くじカモミールの収穫カモミールの保存方法カモミールティーの淹れ方カモミールの効能おわりにスポンサーリンクカモミールの収穫カモミールには多くの種類がありますが、ハーブティーに使用されることが多いのはジャーマンカモミールです。ジャーマンカモミールは、苦みが少なくさっぱりした風味が特徴です。ジャーマンカモミールの花は、3月から6月にかけて咲きます。花の中心の黄色い花芯がふくらんできて、花弁が反り返る前が収穫のタイミング。晴れた日の午前中に、花の部分だけを一輪ずつ収穫します。収穫したカモミールは、ざっと水洗いして竹ザルなどに広げて天日干しします。電子レンジで乾燥させる方法もあります。キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に乗せ、600Wで30秒加熱します。乾燥が足りない場合は、10秒ずつ加熱してみてください。できあがったら、乾燥剤を入れた密閉容器に入れて保存します。収穫したカモミールの花は、乾燥させずにそのまま冷凍保存することもできます。水洗いしたあと、ジップ付き保存袋に平らに広げて入れて冷凍します。カモミールティーの淹れ方ティーポットにカモミールの花を入れ、お湯を注いで少し蒸らします。カモミールは、ティースプーン2杯くらい。ドライでもフレッシュなままでもいただけます。甘い香りの優しいハーブティーで、とってもリラックスできますよ。カモミールティーと相性のよいハチミツを加えると、甘さが引き立ちます。紅茶葉とカモミールをブレンドしても、飲みやすくておいしいですよ。カモミールミルクティーにしていただくのもおすすめです。牛乳で煮出す際、沸騰させないようにしてみてください。(2018/4/18時点)カモミールの効能カモミールは、古くからヨーロッパで慕われてきたハーブで、就寝前のハーブティーとして飲まれてきました。心を落ち着かせ、安眠を誘う効果があると言われ、夜寝る前に飲むことで、心地よい眠りをもたらしてくれます。カモミールの効果は幅広く、安眠効果のほかにも、ストレスや疲労回復にもよいハーブです。そのほか、PMSの症状や、お肌の炎症や胃炎などを抑える効果があると言われています。おわりにジャーマンカモミールは一年草ですが、毎年実家の庭にはこぼれ種から花が咲いています。春から6月ごろにかけて満開に咲くカモミールは、ふんわりと甘い香りが漂って幸せな気分に♪カモミールティーは、ハーブティーの中でも飲みやすく作用もやさしいので、子どもから大人までいただけますが、妊娠初期やキクアレルギーの方は飲用を避けたほうがよさそうです。カモミールは、可愛い花姿はもちろん、心身をリラックスさせてくれますし、PMSの症状を緩和してくれるので、私も気に入っているハーブです。ジャーマンカモミールの花が手に入ったら、ぜひカモミールティーを淹れてみてくださいね。笠岡ベイファームのコスモス畑の見頃・開花はいつ?コスモスフェスも2019-08-29コスモスを漢字で秋桜と書く由来は?本当の読み方はあきざくら?2019-08-07銀杏の収穫時期はいつ?拾い方や処理方法、イチョウの雄雌の見分け方2019-07-18もみじとかえで(紅葉と楓)の違いはコレ!名前の由来や紅葉の種類も2019-07-13アナベルのドライフワラーの作り方は?時期はいつがよい?2019-07-06ブルースター(オキシペタラム)の増やし方|挿し木や種まきの方法は2019-07-05生理前のイライラにPMSハーブティーが効果あり?HAREBAREの口コミは?チョコレートコスモス・チョコモカ(チョカモカ)の育て方おすすめの記事Reviewミニオン&ペット(ハッピーセット)ルービックキューブの揃え方!ミニオンとペットのデザインのルービックキューブ。upエクオールおすすめサプリ「エクエル」口コミ評判は?副作用はある?ソイチェックの結果、エクオールがつくられていなかった私。耳栓をしても効果がないことってありますよね。スポンジに種まきして根が出ない原因は?栄養価が高く、水耕栽培でも育てられるクレソン。クレソンの種の発芽率はとても高いそうなので、スポンジを使って種まきから育ててみることにしました...Foods千歳飴を折るのはダメ?正しい食べ方は?残った時のアレンジレシピも七五三にはかかせない紅白の長~い千歳飴。小さな子どもにはちょっと長すぎるし、千歳飴って短く折ってもよいのでしょうか?正しい食べ方はあるのか、...Foodsスイカの種を食べると毒になる?実は栄養のあるスイカの種の食べ方はスイカを食べるとき、種っていつもどうしてますか?スイカの種は毒だとか、盲腸になるというウワサもありますが、種にはどうやら栄養があるみたいです...Life折れない傘が郵便局で売ってるってホント?子供用の傘はどんなの?台風のシーズンになると、ニュースなどで傘がひっくり返っているシーンをよく見ますよね。そんな強風や突風にも負けない折れない傘が、なぜか郵便局で...Foods余ったナツメグの使い道は?ひき肉料理以外の使い方とおすすめレシピハンバーグなどのひき肉料理に使うナツメグ。