「体に悪いからうちでは子供にはインスタントラーメンは食べさせません」と言われるお母さんもいるかと思います。スナック菓子を子供に与えていたり、お出汁の素を使っていたら、その苦労は台無しかもしれません。続きを読む子供の味覚を守れ。私たち日本人は古くから海の幸、山の幸に囲まれて暮らしてきました。その豊かな食材を日本食として頂いてきたのです。日本食には自然の食材のうまみ成分が摂り入れられているのですね。最近こんなお問い合わせを頂きました。コンビニのおにぎりに添加物が入っていて、体に良くないとは言い過ぎではないか。気にしすぎるとかえって神経質になり、病気になるのではないかとのご指摘でした。最近では添加物を気にして食品の成分表示を確認してから買うという方も増えているようです。慣れないカタカナの物質名に、何が何で、どれが体に悪いか分からないというのが多くの現状のようです。食べ物JAS法や健康増進法という法律により、複数の添加物をひとまとめに表示できたり、添加物が入っていても表示義務がなかったりします。そのことについて少し具体的に、その内容をピックアップして見ていきましょう。食品に入っている添加物や日用品に入っている化学物質は、全成分が表示されているわけではない場合があります。そのひとつが「ばら売り」と「店内で製造・販売するもの」です。続きを読む添加物の表示は免除。小さいものと栄養強化。食品に入っている添加物や日用品に入っている化学物質は、全成分が表示されていない場合があります。食品に入っている添加物や日用品に入っている化学物質は、全成分が表示されているわけではない場合があります。その一つが加工助剤です。今回は加工助剤について見ていきます。前回日用品を例にとって「一括表示」についてお話ししました。物によると全成分は表示されていない場合があります。全成分表示でない理由は様々ですが、今回はその中の一つ「一括表示」を取り上げたいと思います。健康をテーマにしたサイト様が集まっています。私もよく見に行かせていただいています^^人気の投稿とページ怖いパンは食べないで。後編カカオの効果効能が台無しのチョコ。動物実験で毒性は消えない。実験の要らない製品作りを保湿剤プロピレングリコール(PG)の危険性とは缶詰は添加物のないものを。低温殺菌牛乳のすすめあまりに多くの添加物、化学物質に溢れる現代の「自然に逆らいすぎている」生活に疑問を感じ、ナチュラルでより健康的な生活のためにできることをブログにまとめています。