>>>鶏ささみとレタスのスープスパゲティ結局大勝軒のもりそばで胃に蓋をした二日酔いが治らず、一日引きずった。夜も汁ものが欲しいという、欲求は収まらず、スープスパゲティに。安売りの鶏ささみとレタス合わせて170円を使用して、作った。鶏ささみはもとから細切れになっているものを購入。リングイネを茹でる前の鍋でさっと、一茹で。一方でレタスをオイスターソースで炒め始める。クタっとなってきたところで、水2~3カップにコンソメ一かけを入れ、煮る。煮立ったところでささみも入れて、あとは茹であがったリングイネにかけて完成だ。うん、お腹に優しいですな。コンソメスープはあっさり目だが、レタスに味付けしたオイスターソースが染み出て濃厚。スープの味が染み込んだリングイネも美味い。リングイネのもちっとした食感と、ささみのほぐれる具合もいいバランス。口の中で噛み砕いたところに、スープで流し込めば完璧だ。水分不足の二日酔いの救世主だね、汁ものは。二日酔いしなきゃいいんだけどね。今日も日立台で飲むし、明日は花見だし。普段はタイトでヘビーで苛酷な仕事だと思うが、仕事で花を愛でられるなんて、贅沢。訪れたエリアで、昼をどうしようかと思ってたんだが住所表示で目に入った「滝野川」の文字から一発で「滝野川大勝軒」に決定。会社の歓送迎会による二日酔いで、汁ものが欲しかったんだよ、ちょうど。行列のエアポケットの時間に入れた。オレたちが入ったときも数人並んでたが、席についたころには倍以上。いうことって結構あるよね。4人の男子が回す厨房は活気に満ちている。東池袋の正統後継者として名高い同店だが、常連さんが多いのも似ている。愛想のいい店員さん、客を大事にしている感じ。器から何から、すべて東池袋を彷彿とさせる。甘辛のつけ汁、でっかいチャーシュー、何よりぶっとく大量の麺。山岸印の暖簾を掲げるだけのことはある。東池袋のが好きだった人も、食べれなかった人も。忠実に再現されているこの店に足を運ぶんだろうな。閉店前の1月に食べれたオレも、懐かしくってガンガン行った。二日酔いのときはやめといたほうがいい......。リバースしそうになった。コンディションのいいときに、じっくり味わいましょう。王子~滝野川近辺は桜の木が多い。飛鳥山は格別だが、民家やマンションの軒先にも咲いてたりして、いいとこだな。店名からして女子向けな感じの「お茶の子菜々」。OLさんと見受けられる客が多い中、男一匹、ハンバーグを食らう。手ごねハンバーグの目玉焼きのせ。お昼のセットはこれに、玄米ご飯となめこの味噌汁、マカロニサラダと漬物付き。ヘルシーなラインナップがメタボなオレに、やさしい。甘々なデミグラスソースが美味。肉厚たっぷりのバーグから出る肉汁と、崩された目玉焼きの黄身と合わさり、濃厚だ。和のお店だが、洋食屋のそれにも劣らない。目玉焼きは何げに白身も美味い。味なしだからこそ、ソースと絡めて食べれば、美味いんだな。目の前に並んだ皿を見て、足りないかなと思ったが、んなこたない。いつも腹パンパンになるまで食べるが、これくらいが適量なんだと思った。腹八分目、てやつだな。食じゃがいもとツナのガーリックオイルリングイネじゃがいもを結局、カレーの残りだったんだが、スパゲティの具として処理できた。ただでさえパスタが腹に溜まるところにいもだから、相当だったがな。特段、ソースを作れそうなものがなく、大量のオリーブオイルとにんにくでガーリックオイルを作り、ツナ缶の油も混ぜて簡易ソースにした。作ったガーリックオイルが美味い。にんにく二かけをみじん切りにして、弱火で時間をかけて炒める。にんにくの香りが部屋中に立ちこめた。オリーブオイルをかなり大量使ったが、ツナとじゃがいもを炒める段階で結構吸収された。この辺の加減が難しい。途中茹で汁を混ぜたり、ツナ缶オイルが入ったりで、塩気はいい按配。隠し味的に、微量の醤油も混ぜ入れた。ツナといもも、ベーコンに負けず劣らずナイスなコンビネーション。どちらもほぐしながら食べるのが楽しい。そうそう、今回はリングイネ。安売りを見つけたので、しばらくはいける。幅広の麺がガーリックオイルの風味を絡めとって、美味かった。意を決して会社を中抜けしてよかった。国立までは行けなかったので、近場のfootnikで見た、五輪2次予選シリア戦。ダメダメ言われてる、2次予選の過去2試合は見れてない。東京の連中はともかく、前へ前へノリノリな若い子たちを見てるのは、楽しいやね。勤務中なので1杯に抑えたが、サイズが元通りに戻った(先日のアウェー磐田戦記事参照)ビアを、もう何パイントかいきたいとこだった。前へ出る姿勢が素晴らしい。2トップとトップ下はともかく、両サイドが上がりっぱなし。破綻のない戦いに見えたA代表ペルー戦に比べ、スリリングな戦いでワクワクする。そもそも3-5-2で両サイドが水野に本田圭って、その時点でリスキーwwホームで攻め勝つという姿勢が、シリアを閉じ込めた気がする。前半大活躍だった家長。完全レフティータイプだと認識してたから、驚いたよ、右足弾。細かいステップ&タッチのドリブラー、好き。Cロナウドもそうだよね。上背ないけど、切り替えしも深いし、マジいけてる。ガンバで3トップの右サイドでプレーしてることで幅広がったのかな。サイドバックとかもやらされてるから、運動量も多い。トップ下があれだけバイタルエリアを使えると、攻撃の幅が広がるなあ。サイド攻撃に蓋をしてたムリクリ3トップを捨てたのは正解だった。われらが相太くんは、ただなりくんとの2トップで蘇った。1トップもできる才能あるし、特性はあってるんだけど、周りのレベルが相当高くないと1トップの選手に、ポストとゴールの両方を求めるのは酷。東京でもこの試合以前の五輪代表でも、相手にしてみりゃ、あのデカイの抑えとけ!みたいな展開になるのは当然だもんな。ただなりが平山に楔任せて自分は裏、ていうんじゃなくて、積極的に自らつぶれ役を買って出たことで、相手のマークが分散。味方も平山一辺倒じゃなくて、ただなりのとこでも収まるから、攻撃の起点も増えてた。おかげでフリーになる機会も多かった平山は、獅子奮迅。2得点で、2本のシュートを決める活躍ぶり。セットプレーからの空中戦、上がり目のラインとの駆け引きから抜け出した2点目、ポストに当てた2本のミドルと、フィニッシュのパターンの多さに、国見時代を思い出した。顔つきは疲れてそうなんだけど、状態はすこぶる良い。世界大会の切符をかけた予選にフル出場して中2日のリーグ戦は、あまり期待しないほうがいいだろう......。チームとしては、2点のリードで迎えた後半、平山の3点目が決まるまでの劣勢を乗り越えたことはプラスになるだろう。本調子だったかしらないが、そこまでの脅威ではなかったシリアだが、嵩にかかって攻めてきた10分から15分の時間帯は、容易なものではなかった。前がかりに攻めまくった前半含め、クールに相手の攻撃の芽を摘んでいた本田拓、強さを発揮した水本(攻め上がりも効果的)・青山、キャプテンシーを発揮しだした伊野波。梶山は、チームのノリノリな流れに乗り切れてなかったかな。今、出場機会が減ってるしなあ。随所にいいものは見せたし守備意識も高かったが、コンディションがいまいちっぽかった。うーん、東京でも使いたいところだが、どうしたものか。未完の大器で終わらせるわけにはいかない。絶対に世界にインパクトを与える可能性のある選手だと思う。原さん、前政権のときはあんだけ梶山心中モードだったし、なんとかするだろう。東京の選手を中心に見ちゃうな。(反町風に言うとピチピチ)してる彼らを見て、東京でも...と思ってしまうのは仕方のないところ。