あと、「ひと月」ある。いや、時間とは......確かに早いもので、もう年末......ではありますが、毎日を充実させようという意味では、いつからでも区切りをつけることができるはず(自戒)。これを書きながら咄嗟に自分で閃いた考えだと思ったのだが......)。★年末年始のスケジュール・2011年の授業は12月22日(木)までです。・2012年の授業は1月3日(火)からです。・1月23日(月)〜28日(土)の旧正月期間中はお休みです。・12月のお茶会は16日(金)です。通常とは形式が異なります。詳細は追ってお知らせいたします。・1月のお茶会は20日(金)です。3コースを企画いたしました。使うお茶はすべて今年のものばかりです。緑茶は藤枝(静岡)と沖縄の煎茶を、紅茶はマカイバリ茶園のダージリンを、用意いたしました。コース」と「岩茶・単叢コース」に分かれておりましたが、今回は一気に全種類を飲み切ります。味と香りの違い、見た目の違い、いずれもわかるようにするのが目標です。比較しながら試飲いたします。・緑茶&紅茶の試飲コース*緑茶は「藤枝かおり」と「藤枝めぐみ」の品種茶をはじめ、全4〜6種を試飲いたします。紅茶はファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、オータムナルを各2種類ずつ試飲いたします。※定員になりしだい開講いたします。ご興味ございます方はお気軽にお問い合わせください。お茶会のお知らせいよいよ通常のお茶会は今年最後のものとなりました。今回は過日、研修旅行で訪れた潮州で購入してきた単叢2種をお淹れいたします。いっても、ひとつは本来の単叢ですが、もうひとつは単叢をつくる品種を使ってつくった紅茶です。本来の単叢の面影を残しつつ、新たな面貌を呈する潮州紅茶(あるいは単叢紅茶というべきか)を、ご賞味ください。購入した農家が今春に初めてつくったという超レアものです。本来の単叢は鴨屎香と茉莉香(いずれも秋冬茶)から毎回ひとつずつお淹れいたします。19:00※1回の定員は先着順に9名です。当日10:00より直接お茶室にてご予約を受け付けます。お友達の分もまとめて手続きされても結構です。19:00の回はご予約不要です。10名以上になりますと、美味しくお茶が淹れられません。お時間にご制約のございます方は、余裕を持ってお越しください。Street)側です。