今日は、ちょっと人形町に立ち寄った。人形町には、お気に入りのドイツパンのお店、タンネがあるので、時々寄りたいなと思うのだけど、なかなか思い立ってでないと来れない。だいたい、タンネって日曜日は休みだし。タンネでパンを買うと、やっぱりメゾンカイザーやヴィロンのパンは高すぎるんじゃ、と思う。そりゃ美味しいんだけどね。値段を考えると、美味しくて当たり前?と思うなあ。その点、タンネは結構良心的なお値段。ここへ来ないと買えないんだけど。タンネに来ると、だいたいその横の魚屋さんには必ず寄る。普通の魚屋さんなんだけど、結構はやっていて、私が買い物している間にも、どんどん次のお客さんが来ていた。ここのマグロの中落ちって、値段もお得だし美味しい。だいたい他の客もこれは買って帰るみたい。晩ご飯に、その中落ちを使って、マグロのタルタルを作ってみたけど、結構おいしかった。中落ちに、タマネギのみじん切り、ミョウガのみじん切り、あさつきの小口切りなんかを加えて、お醤油とオリーブオイルとレモン汁と塩コショウを加えて混ぜ混ぜしたもの。中落ちが美味しいので、適当に味付けしてもなかなかのお味でした。生肉で作るのは、鮮度の問題とかを考えると難しいけど、日本人はマグロの中落ちを使えるからいいよね。うーん、でも、こうして写真を見ると、盛りつけの美しさがダメだな。お店でこういうものを注文すると、目も楽しませてくれるよね。春はそこまで~21日(金)曇りがち~20日(木)街の様子~19日(水)春の兆し&鍋パーティ~18日(火)また1週間始まる~17日(月)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!himekaguraさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。