ログインアンクルトム本格的に雪降ったのってどれくらいぶりなんだろう。それでも積もりはしなかったが。横殴りの雪が舞う中、同僚に評判のスパゲティ屋、「アンクルトム」に初訪問。あいにくの天候にめげず、次から次へと客が来る、人気店だ。外でスパゲティを食べるときは、オーソドックスなやつを頼んでどんだけ美味いのかを確かめるか、家でできなそうなものを頼むか。ここはトマト系、クリーム系、ガーリックオイル系、たらこ系などのジャンル別に数種類のメニューをもつタイプの店で、一通り目を通して迷ったが、かにのホワイトソースにした。平たい皿に盛られたパスタはそれなりの量があり、またソースも中央に寄せられつつ、パスタにも絡んでたりで不足はない。塩辛からず淡白でもない、ホワイトソースはコクと滑らかさが同居する絶妙なバランス。玉ねぎなど、炒めた野菜からでる水分や油も混じっていい感じ。カニのほぐしもそれほど大量ではないが、しっかりと味わえる。こいつは美味しいのう。一皿1000円、いや1200円以上が大半を締める価格帯はちょっと厳しいな。ホワイトソースがこの美味さだったら、トマトソース食べたくなるのが人ってもんだ。>>もうだめかもしれんね。edition]しゃべる!DSお料理ナビ今日のごはんは?―もう悩まない。