食の情報(レシピ等)レシピ検索結果へ戻る食の情報トップへ戻るさんまのしょうが煮さんまをしょうがと一緒にホロリと柔らかく煮ます。作ってもしょうがの効き目で冷蔵庫で3~4日、また冷凍保存もできます。30分おすすめ0おすすめここがポイント仕上げにほうれん草や小松菜、青ねぎを加えてサッと煮ると彩りがよくなります。●水...3/4カップ●トップバリュみりん風調味料...大さじ1●砂糖...大さじ1と1/2●トップバリュ特級丸大豆しょうゆ...大さじ2作り方(1)さんまは頭と尾を切り、内臓を取り出してキレイに洗い水気を拭く。(2)しょうがは千切りにする。(3)【A】を混ぜ合わせて鍋に入れ、(1)のさんまを並べ入れる。(2)のしょうがを散らす。(4)落し蓋をし、中火で煮汁が半量になるまでときどき煮汁をかけながら煮る。