名前の通りかなり甘くてスープを作るのに向いているようです。これ、結構大きくて、比較のために息子に持たせてみると重そうです・・・この写真の前に持たせていたら重かったようで、一回自分で横に置いて、で、このように持ち直そうとしてくれているのですが、なかなか頑張ってくれます。量ってみたら3.4kgありました。今年は南瓜を畑ごとに種類をかえて育てました。同じ畑に作らないのは、南瓜は種が混ざり易い(交雑する)ためで、来年播くための種の品種を守るためです。上の細長い南瓜はこの地方特産のもので「スクナ南瓜」といいます。飛騨地方で「宿儺(スクナ)南瓜」と命名し、他の地域ではこの名称をつけられないため、私達はカタカナで表記したり、「スクナ系」と言ったりしています。聞くところによると、飛騨ではこの南瓜を出荷してもそこから純粋な「種」が取れないように、わざと交雑したものを出しているそうです。来年育てるための種は、それ用に特別に交雑しないようにして栽培しているということです。それほど大事な種なのですね。一つはタネ屋さんで買った「スクナ系」(いろんな名前が付けられて売られている。「固定種」(おそらく)なので自家採種しても同じものが育てられる。一つは、もらったりして食べた「スクナ(系?)南瓜」から種取りをして育てたもので、結果的には上の写真のように違う形のものが混ざって収穫されます。肝心の味は?というと、カタチが同じ「スクナ」だと、味も同じようです。(飛騨の人、違ったらごめんなさい)因みに「スクナ」の名前の由来は飛騨地方の伝説の「両面宿儺」だそうで、とても興味深い物語です。この地方で有名な円空による彫刻も残されています。別の畑では「シュガーパイパンプキン」という南瓜を作りました。今年初めて種を購入して育てて、ご覧のように収穫できたのですが・・・ぜんぜん甘くない。自家採種、再生産OKということで期待していた(このところ法の改正などがあり気にしています)のですが、残念でした。種の販売者にお伝えした方が良いかなと考えています。南瓜は苗を育てて畑に植えて栽培するよりも、生ゴミなどから勝手に生えてきて育ったものの方がデキが良いことも多いです。(経験した人いるでしょう!?)で、上の写真は柿の木に南瓜がデキたのではなく(当たりまえか...)木の下に捨てた残渣から生えてこんなに元気に育ったのでした。台風ですっかり葉がなくなってしまい、ほんとうに木に生っているように見えます。実際に大豆の残渣(枝や葉)を積んだところではよく育ちました。下の写真は「スクナ系」を収穫したあとです。若い実を残しています。大豆残渣と南瓜さて、玄関で南瓜を持って撮影に協力してくれたあと、すこし散歩に出かけました。草むらで何かやっていますが・・・ムラサキシキブの実を採っているのです。ムラサキシキブとてもきれいな色です。かの有名な歌人から名前をとったそうですが、これは小さいのでコムサキシキブと分類することもあるらしくではオオムラサキシキブはというと、南方に多く生えているそうで、はい、沖縄の島でよく見かけました。近くの公園でしばらくブランコに揺られていたら、来ました!今日は「ネコロジー」でした。この長良川鉄道には何種類ものデザインの車両が走っているのですが、それはまたの機会に。今日は、出荷作業をカカ(母親)がやってくれていたので、トト(父親)が一緒に散歩を楽しんだ朝でした。種を自分で取る「自家採種」について触れました。本文中でも書いたように、最近とてもデリケートな問題となっています。採って良い種、だめな種があります。事実と違うことが吹聴されていることもあるようですし、法の網がかかる範囲も変化しているようです。上記のカボチャも来季以降どうなるか、それぞれの種について調べ直す予定です。山間にある、無肥料自然栽培で米と野菜を作っている農家です。還暦の私ですが、幼い子どもを育てています。そんな日々の農業のこと、豊かな自然の中での子育てのこと、背景にある今の社会に対する思いや考え、そして農と食のネットワーク作りについて発信していきます。(与久呂はわが家荒井家の屋号です。過疎地の姿は、この国の20年先の未来の姿だと言われます。「わたし」?センダングサを前にして、学級崩壊の中で個々の存在だと思っていても、実はつながり合って一つのものだ。それぞれに役割がある。田んぼや畑で、人の中で、つながりを感じながら、自分の役割をしっかり果たしていきたい。アジクータヤッサー!!(うちなーぐち講座)今週末に行われるイベント「オイデナーレ」そして「みらいの八百屋」。そこにうちの「味の濃い=アジクータ」トマトも。首里城火災の報道に触れ、40年前に入学した琉球大学の首里キャンパスでの思い出が湧き出してきた。古き良き楽しき学生時代でした。出荷準備をしながら「発達障害って何だろう」を聞いて野菜の出荷作業をしてたら、ラジオから「発達障害」のことについての番組が聞こえてきた。ネットワーク帰農とは農業を始めること。新規に就農してもなかなか経営が成り立たない。山間にある、無肥料自然栽培で米と野菜を作っている農家です。還暦の私ですが、幼い子どもを育てています。そんな日々の農業のこと、豊かな自然の中での子育てのこと、背景にある今の社会に対する思いや考え、そして農と食のネットワーク作りについて発信していきます。(与久呂はわが家荒井家の屋号です。山間にある、無肥料自然栽培で米と野菜を作っている農家です。還暦の私ですが、幼い子どもを育てています。そんな日々の農業のこと、豊かな自然の中での子育てのこと、背景にある今の社会に対する思いや考え、そして農と食のネットワーク作りについて発信していきます。(与久呂はわが家荒井家の屋号です。)プロフィールページタイトルとURLをコピーしました。