毎日7THストリートのどこかで何か食べてます。ロスの三大高級ステーキで有名な「モートンズ」もここにあります(あとはウルフギャング、ロウリーズ)。ココの吹き抜けた地下一階がフードコートになっていて、ハンバーガーチェーンはそこに出店してます。アメリカ東海岸発祥の超有名店「ファイヴ・ガイズ」です。ここ十数年で爆発的に勢力を伸ばしたチェーン店だそうです(同僚談)。価格は800円前後からで、自分好みにカスタマイズ可能。なによりトッピングが無料なんですよ。ハラペーニョ追加とかオニオン増し増しとか出来ます。それを考えるとコスパはなかなか良いのです。近すぎてボケているすいませんチェーン店の中で肉の味はナンバーワンです。ここの肉は飛び抜けてます。前述のオススメバーガーと比べてダントツに美味しい。焼けた肉の香ばしさがハンパない。口に入れた時の風味が凄い。思わず「うわっ」と声が出るくらいです。店舗のスタッフによって味のバラつきがあるそうですが、それを差し引いても素晴らしい味。ここのパンは「とても甘みのあるパン」なのです。食べた瞬間に判るくらい甘い。上品な甘さで、パンがチーズと肉汁でヒタヒタになった部分をかじると「あ、好き」ってなって脳ミソが愛で満たされます。インナウト同様、アメリカで見つけたらマストで入るべきハンバーガーです。チェーン店に絞ってお届けしているブログ「料理の別人」、3部作の最後はハンバーガーと「その他のフードチェーン」をご紹介致します。料理の別人ハリウッド。