博多の女『博多のあん』のブログ劇場。見放題!ポロリもあるかも。生着替えはなかばい!『博多のあん』は今日もゆく。エリアで、いかにもトンコツ!っていうラーメンを食べるなら、ココは最強。西鉄電車の福岡(天神)駅やバスターミナルにも近くて、アクセスは抜群に良し。飲食店が多い西通りや今泉エリアで飲んで、シメ麺にも良し。店内に入ると、ほぼ満席状態。トンコツと厨房と人と湿度で、すごい臭いがモワモワ。食券販売機で購入を済ませます。※画像をクリックすると拡大します。今回は変り種のメニューにしました。新メニューの大砲特製マー油入りの呼び戻しブラック630円と天神今泉店限定(多分)の醤油とんこつラーメン600円です。醤油とんこつには煮玉子100円を追加しました。席は厨房を囲むカウンター席と対面式カウンターです。小さな子供連れファミリーにはちょっと厳しい環境。一段と活気がある店内。セッティングは緑茶とウェット紙おしぼり。呼び戻しブラック630円。具は海苔・もやし・ねぎ・チャーシュー。下は普通の豚骨スープです。スープ自体はあっさり。店内に充満する強い豚骨臭とは別モノのように思えます(笑)。マー油は程よくニンニクが効いたマイルドなもの。どことなく品があるマー油トンコツラーメンでした。麺は久留米風の中細麺。厚切りの巻きチャーシュー。通常の豚骨ラーメンのそれより上等感があります。このハコとアクセスとボリュームで630円はコスパ良いと思いますよ。醤油とんこつ600円+煮玉子100円。呼び戻しブラックと比べると、こんな感じ。そんなに色濃く醤油が強いワケではないけど醤油豚骨ですね。基本の豚骨ラーメンに比べるとアッサリタイプです。個人的には、基本の豚骨が好きかなと思いました。この醤油とんこつラーメンが個性的なのは、コレ。焦がしネギ油だそうです。最初は食べるラー油の感覚で、真っ黒な具だけを食べたら苦味が強かったです。オイルを主体に入れたほうが風味が出ます。最後まで程よいカタでした。脂少なめで薄めの柔らかチャーシュー。甘め醤油ダレ味の美味しい煮玉子。基本で茹で玉子スライスが1枚入ってます。卓上にはゴマ・紅しょうが・ニンニク2種・コショウなど。豚骨スープは、タレや割りスープで薄口にも濃口にも出来るサービスもあるそうです。食べログ【博多女のB級グルメ節。呼び戻しブラック&醤油とんこつ♪@久留米大砲ラーメン・天神今泉店グルメレビュアーランキングに参加してます。下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。│麺(福岡市中央区)。10:08久々の訪問でした。若者・濃い味志向のラーメンです。シンプルにガツンとくる味かな。10:08「久留米大砲ラーメン」の天神今泉店。西通りに近いので、ランチも良いけど、呑んだ後の〆にも良いかな(アタシはせんけど、笑)。博多女のB級グルメ節。いうラーメンを食べるなら、ココは最強。