若狭ビール福井県初の地ビールで3種類の味が楽しめる。厳選素材と若狭の清冽な湧き水で醸しだす、酵母が生きている純粋な生ビールです。へしこさば、ふぐ、いわしなどを糠漬けにしたもの。切身にして焼いて食べるのが定番。詳しくはこちら地酒JALの機内酒にもなった三宅彦右衛門酒造の「早瀬浦」。新鮮な魚と一緒に味わえば格別です。●[早瀬浦]三宅彦右衛門酒造TEL(0770)32-0303大谷原(おおたんばら)のサツマイモ新鮮な空気の中、良質の赤土、低農薬で作られたサツマイモは、甘くて美味です。TEL(0770)32-2244うそばうどんとそばが仲良く一本になった麺。うどんのコシとほのかな蕎麦の香りも楽しめ、食べ応え充分。せっちゃん家のチーズケーキ牧場の搾りたての新鮮な牛乳を使った、ふわふわでさっぱり味の手作りチーズケーキです。0770-32-6050。