杜の都仙台より車で1時間、私たちの住む宮城の大崎地方は、日本有数の米どころとして有名です。紹介(TV・書籍等)米粉のレシピおかみのブログ米粉のパイオニアとして、安心安全な米粉を作っています。日本有数の米どころとして有名です。『ささにしき』『ひとめぼれ』の発祥の地であり、もち米ブランド『みやこがね』の全国的な主産地としても知られております。日本伝統和菓子の原料を作ってまいりました。原料とした、パン用米粉(給食用、ベーカリー用)ケーキ用米粉の製造販売をはじめました。お米を作る農家の皆様、お菓子やパンを作るお店や、もちろん食べて下さる消費者の皆様、三方よし四方よしの米粉の輪が広がっていくことが私どもの願いです。kouetsu@alpha.ocn.ne.jpこのサイトにあるレシピなどは著作権に守られています。写真や文章を一部でもそのまま抜き出して許可無く使うことを禁じます。Reserved.*当サイトでは掲載情報に厳重なチェックを心がけておりますが、万が一記載ミスが生じた場合、予めご容赦下さい。