アトピークリスマスが終われば、次の食べ物イベントと言えば、おせちですね。我が家では、毎年1月2日に丸一日出かけてしまうため、元旦に食べられる分だけのおせちを手作りして、その一日だけお正月気分を満喫しながら、家族みんなで食べることが多いです。食事制限を伴うアトピーの治療で、わが子が安心して食べられるレシピに困っていた頃に、レシピ本を片っ端から調べたり、捜していたら、昔の人のごちそうである「おせち料理」の中に、結構、我が子にも使えるメニューがあるのに気づいて、本当に驚いてしまいました。考えてみたら、おせち料理は、間違いなく日本の伝統食でした。市販のおせちは豪華に見せるために、和食だけでなく、洋風や中華の食材も混ぜて入っていることが多いです。日本で昔から作られてきた、本来のおせちのレシピの定番は、地元で捕れる魚や野菜を、シンプルに煮たり焼いたりして作る調理法が多いので、アトピーっ子が食べられる献立が多いのも、当然と言えば当然のお話ですね。イモきんとん、栗きんとん、田作り、たたきゴボウ、酢レンコン、菊花大根、ユズなます、鮭なます、ブリの照り焼き、イカの照り焼き、鯛の塩焼き、レンコンの煮物ゴボウの煮物、高野どうふの煮物、こんにゃくの煮物など、野菜も案外たっぷり入っているし、意外と短時間に作れて、アトピーっ子にぴったりなメニューがいっぱいです。!幼いアトピーっ子の体に優しい献立と言うばかりではなく、家族みんなが健康になれるヘルシーメニューだと思いますよ。昔ながらのおせち料理を覚えて、冬のヘルシークッキングはいかがですか?にほんブログ村ランキングに参加しています。していただけると、励みになります。幼いアトピーっ子にも安心して使える食材や日用品をいろいろUPしています。気持玉(3)20「するめーる」いいアイデアですね~。私も「郵便年賀.jp」で、せっせと年賀状..年末の恒例行事も着々と済んで、もうすぐ新年ですねブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。13:48今年もあとわずかですね~昔は「おせち」と言えば、甘いものばっかり出てきてあまりいい思いがありませんが、今は「本当に食べたいものだけにしよう!」とのことでウチは毎年決まったものになっています。自分は「かまぼこ」が大好物なので大量に買ってもらい、正月はかまぼこばっかり食べています。今年は貴重なコメントをたくさん頂き有難うございました。来年もよろしくお願い致します。01:43こちらこそお世話になりました。私は明日から、お掃除モード全開になりそうです。ちなみに私が好きなのは、やっぱり数の子です。よいお年をお迎えくださいね。乳幼児のアトピーがテーマです。◆◇卵と牛乳なし!毎月発行のレシピマガジン◇◆アトピー暮らしに役立つ情報満載!レシピも載せています幼いアトピーっ子に安心して使える日用品や食品をご紹介しています最近の記事ビッグローブからお引越しをいたします。このたび、ビッグローブのブログから完全にお引越...アリス・イン・ワンダーランドを観て来ました本当に遅ればせながら、3D映画を初体験してきまし...いよいよ、注目の女子フィギュアで真央&キム...もうすぐ、バンクーバー冬季五輪のフィギュアスケー...カレーの具は、ニンジンやジャガイモでなくて...先日、半日外出することになっていた日に、ちょっと...幼いアトピーっ子に試す前に、遺伝子が半分同...幼いアトピーっ子って、大人にはなんとも感じられな...チョコレートの食べすぎは湿疹の元。気になる記事を見つけました。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。