半生新得生そば3kg町内で収穫された良質なそばを使用。自社製粉の挽きたてそば粉を製麵したこだわりの半生麺で、茹で時間が短く、茹で上がった時の生麺のような食感が特徴。本格的なそばをご家庭で味わえます。町内で収穫された良質なそばを使用。自社製粉の挽きたてそば粉を製麵したこだわりの半生麺で、茹で時間が短く、茹で上がった時の生麺のような食感が特徴。本格的なそばをご家庭で味わえます。こだわったそばづくりをしてきました。自社農場での生産から、工場での製粉、製麵まで一貫したそばつくり。高温をかけず風味を損なわない冷風低温乾燥でうまみを閉じ込めています。寒暖の差が生み出す風味豊かな「新得そば」。寒干しの原理を応用した冷風低温乾燥システムでソバ本来のうまみと挽きたての香りを閉じ込めて仕上げています。半生新得生そばをご紹介!生そばの風味をできる限り失わず、ある程度の保存が可能になるように処理。食塩、酢酸カルシウム冷たいそばにも温かいそばにもどちらにも合うおそばです。半生タイプですが、日の当たらない場所でしたら常温で保存ができます。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。