運営者からのお知らせmixiプレミアムログイン新規会員登録mixiページトップオフィシャルページ一覧Javascriptの設定が無効になっているため、一部の機能をご利用いただけません。詳細はヘルプをご覧ください。手作りしたり、手作りされた料理について書いていきます。作れるものはできるだけ手作りをしたいので、食事やらケーキやら、いろいろ都度アップしていく予定です。今日は、中秋の名月です。2013年は満月!中秋の名月に満月になるのは、次は8年後だそうです。月見団子もない!!ってことで、急遽さつまいもでお団子作り。茹でたさつまいもを、熱々のまま潰して、丸めただけです。食べもの:デザート類から(8件)(0件)手作りいろいろ-食のページ-たけのこ三昧たけのこが旬ですね。酢味噌和え、ご飯、煮物にしました。食べものから(9件)(0件)手作りいろいろ-食のページ-冬瓜を種まで食すワタをできるだけ取り除いて、種を水洗い。フライパンでカラカラになるまで炒るだけ。別に、水気が切れるまで自然乾燥でも良いみたいです。この種おいしくなさそう・・・と思う元気がないのは外して下さい。食べものから(9件)(4件)手作りいろいろ-食のページ-冬瓜と人参のきんぴら冬瓜は皮も美味しくいただきましょう。皮も癖がないので使いやすいです。皮を余りにも薄くし過ぎないことくらいでしょうか。色を保ちたいので、今回は塩きんぴら。ごま油で人参と冬瓜の皮を炒めて、火が遠たら酒、顆粒状のだし、砂糖で味付け。食べものから(5件)(4件)手作りいろいろ-食のページ-冬瓜と鶏もも肉のつゆだく煮物を作りました。煮るだけだからレシピはいらないかな・・・冬瓜は水分が多く利尿作用があり、ビタミンCも豊富らしいので、風邪予防にぴったりですね。詳細つぶやきから(4件)(0件)手作りいろいろ-食のページ-最近の一般的に売っているシシトウに辛いのがないのは品種改良されてそうなったんだとTVで言っていました。このジャンボシシトウはピリッとしていて、私はこっちの方が好きでした。詳細つぶやきから(7件)(2件)手作りいろいろ-食のページ-カッペリーニパスタとトマトを頂いたので、トマトと大葉とシラスの冷製パスタを急遽作りました。詳細つぶやきから(9件)(0件)手作りいろいろ-食のページ-普通のガトーショコラのレシピないから、今度書かないとな・・・簡単が好きなので、チョコ&ココアではなく、チョコだけで作れるやつ。詳細つぶやきから(5件)(0件)手作りいろいろ-食のページ-レッドカレーのリクエストがあったので。詳細つぶやきから(6件)(2件)手作りいろいろ-食のページ-ガトーショコラ完成。今の気候はチョコが固まりにい温度と、メレンゲが温まりにくい涼しさがあるので作りやすい。