Kaiへようこそオーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。私(miyuki)・・・ホール担当。コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。オーナーシェフ・・・この道一筋31年。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。野菜のソムリエの資格も持つ。昨日からまたパソコンの調子がおかしい電源を入れても何だかロックしてるように、開かない。人生向かい風の時もありますよね。そんな時は、静かに自分を内省できる時でもあるのでしょう。肉料理いつもは、香草焼きはモモ肉でしますが、お昼のランチの奥様方は、やはりカロリーを気にされる何度か試しながら、胸肉で作ってみました。長かった〜やっと届きました、ACアダプタ注文してから3週間と1日が過ぎていました。モンゴルの山の中で作られ、馬で港まで運び、船に揺られて来たんだと思います。余った花材で作ってみました(^◇^)ハロウィンまで後5日。今日は、北風が吹いて寒い1日となりました(-o-;風邪をひいてる方も多いと聞きます。肉料理クミンは、カレーなどに使われるスパイスです。ソースの中には、ひよこ豆が入っています。テイクアウト以前、うちのオードブルを親戚の家で食べた、という方から運動会のお弁当の注文があり作りました。今回は、持ち込みのお弁当箱に詰めて下さいとの事。子育て今日は、予約もなく、バイトの子も居たので、夕方から娘とパンを作ってみました(^-^)本とにらめっこをしながら、分量を計ってると、『お母さん、お店の人なのに、覚えてないの?』と娘。言ってパン作るの初めてだし。』とても不安そうな娘の目を横に、案外ちゃんと生地は出来た。これからは、娘の出番。本日のランチの前菜です。デザートお客様のご要望でお持ち帰り用に作ったガトーショコラです。18センチで680円です。粉を全然入れてなく、生チョコのように濃厚な味わいです(^-^)デザートで食べた方は、かなりの確率で買って行かれるので、すぐに無くなります('_')お電話でご予約頂くと確実です。魚料理お天気続きは嬉しいけれど、乾燥注意報が出ています。テイクアウト助っ人二人お願いして、無事120個作り上げました\(^O^)/大人1000円、子供500円のお弁当です。地域の方、毎年注文ありがとうございます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。