白玉粉に豆乳を加えてよく練りあわせ、耳たぶくらいの硬さになれば、12~16等分に丸める。(水で練ってもOKです)<スープ>を作る。鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば火を止め、みそを溶き入れる。豆乳を加え、鍋底を氷水にあて粗熱が取れれば、冷蔵庫で冷やす。プチトマトは水洗いしてヘタを取り、2~4等分に切る。オクラは塩で繊毛を取るようにこすり、熱湯に入れゆで、水に取り粗熱が取れれば水気を拭き取り、ヘタを切り落として1cm幅に切り、<スープ>に加える。作り方1白玉の中央をへこませ、熱湯に入れて浮いてくれば1~2分ゆでて冷水に取り、粗熱が取れれば器に入れる。2食べる直前に、器にトマトを加え、冷やしておいた<スープ>を注ぎ入れる。このレシピのポイント・コツ・そろそろ梨も出回っていますね。シャクシャクさっぱり美味しい。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。最新の食コラム【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。