にんにく、その美味しさを通販で全国へ。年末年始の休業日について2017/8/8お盆休みのお知らせ2017/4/19あぐり王国北海道NEXTで十勝若牛が紹介されました。年末年始の休業日について2016/11/7送料変更のお知らせ2016/11/7ネットショップリニューアルに伴う、WEB会員様、定期購入ご利用者様へのお知らせ。赤身肉自体が多くの肉汁を含むため、脂肪が少ないのにパサつかずとてもジューシー。きめ細かで柔らかな肉質が特徴です。脂肪の多い牛肉独特のクセも少なく、牛肉が苦手なお子様やお年寄りまで、幅広い方々にご好評をいただいています。お料理に使っても、味付けに負けないしっかりとした赤身の美味しさが感じられ、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き等にお使いいただけます。お口の中に広がる、良質な赤身肉の旨味をご堪能ください。アイヌ語で「明るく清らかな川」を意味する「ペケレベツ」を意訳したものです。町内には、日高山系や十勝水系の川がいくつも流れ、名前の通り「清らかな水」に恵まれています。日高山脈の沢から湧き出る清らかな水は、十勝平野の広大な大地にそそぎ、色鮮やかで、豊かな自然を作りだしてきました。畜種農家(酪農、畜産)と耕種農家(畑作、野菜作)のバランスがよく、多様な農業が展開される十勝清水町。豊かな農地を未来につなぐため、畜種農家で発生する家畜排せつ物などのバイオマスを発酵させ、有機肥料「しみず有機」を製造し、耕種農家で活用しています。促進することで、環境にも配慮した農地の生産力を引き出しているのです。にんにくを、ドライフルーツのように甘く食べやすく時間をかけて自然発酵・熟成することで、にんにく特有の辛味と匂いが取り除かれ、甘くフルーティーに。「十勝清水にんにく」のみを使用した、無添加の黒にんにくです。商品ページはこちら元気な土から育った野菜たち独自の有機肥料、「しみず有機」を使うことによって、亜鉛や銅など、たくさんのミネラルを含んだ土ができました。そんな元気な土から生まれた野菜が「とれたんと」です。