作り方1.玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。にんじんは1cm四方、4cm長さの棒状に切る。ピーマンは縦半分に切って、縦1cm幅に切る。2.コチュジャンは鍋の中で熱して、香りと辛みを引き出してから、食材と炒め合わせる鍋に油小さじ2を熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを炒める。鍋のあいたところにコチュジャンを入れて炒め、香りを出す。玉ねぎ、にんじん、ひき肉を加え、ほぐしながらさっと炒め合わせ、水2カップを加えて煮る。3.野菜がやわらかくなったら、みそ大さじ2、砂糖小さじ1/2で調味し、ピーマンを加えてさっと煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。