Link以前、認知症対策にはアロマオイルがいいよ!という内容の記事を書いたのですが、アロマテラピーと同じくらい効果があるということで、いっときくるみとココナッツオイルが話題になりましたよね。私はアロマもくるみもココナッツオイルも認知症対策として取り入れているのですが、今継続出来ているのはアロマとココナッツオイルだけ...。徳用サイズをAmazonで購入してずっと食べていたんですよ、家族みんなで。私はあの生くるみの渋みがちょっと苦手...(^^;)子供たちに「買ってよお~」とせがまれても、「う、うん。そのうちね(汗)」と誤魔化してここまで来てしまいました。豊富な抗酸化成分がアンチエイジング、認知症対策、ガン予防になるくるみには抗酸化物質が豊富に含まれています。゚)すごいですねえ~!!ポリフェノールの他にも、ビタミンE、メラトニン、βカロテン、ミリセチンといった抗酸化成分が多く含まれているので、活性酸素が原因で引き起こされるガンや老化を予防してくれます。認知症対策としてくるみが注目されたのは、必須脂肪酸であるα‐リノレン酸を含み、これが体内でEPA、DHAに変化することによって、脳神経に作用し脳機能を向上させる効果があるからです。α‐リノレン酸はEPA、DHAと同じオメガ3脂肪酸に分類されます。リスクを下げる働きもあります。Linkトリプトファンの力もう一つ、くるみを語る上で忘れてはならないのが、トリプトファンの存在です。これは必須アミノ酸の一種で、脳内に運ばれるとセロトニンの原料となります。セロトニンと言えば幸せホルモンと言われるくらい、脳の健康にはなくてはならないもの。これが不足するとちょっとしたことにイライラしたり落ち込んだり、最悪の場合うつ病になってしまったりと、いいことはありません。くるみを食べればセロトニンが増える、セロトニンが増えれば気持ちも明るくなる、気持ちが明るくなれば人生が楽しくなる...。ただの木の実、リスの食べ物だなんて侮っていたら損しますね(^^;)すぐにでもくるみをゲットしなくちゃ!!くるみを食べ過ぎることによる副作用でもちょっと待ってくださいね。食べ過ぎることによる弊害ってのもあるんですよ。これに関しては食べ物全体に言えることですよね(^^;)何にしてもほどほどが良いんです。体が悲鳴を上げるまで食べ続けたら逆効果ですもの。おいしいおいしいとダラダラ食べていると、あっという間にカロリーオーバーになってしまいます。それから、食べ過ぎることで逆に血栓が作られやすくなってしまうようです。いうのも、くるみに含まれている脂肪酸はオメガ3脂肪酸(α‐リノレン酸)だけではないんですね。オメガ6脂肪酸のリノール酸も多く含まれています。オメガ6系も必須脂肪酸なので体内にはなくてはならない存在なのですが、現代人はオメガ6脂肪酸を摂りすぎる傾向にあります。過剰摂取がアレルギー症状の原因にもなったり、善玉コレステロールまでも一緒に低下させてしまい、結果血液がドロドロに...という自体を招くことになってしまいます。くるみはα‐リノレン酸とリノール酸の比率が1:4でバランスが良いらしいです。食べ過ぎない限りはとても健康に良い食品なのです。リノレン酸、トリプトファンが多く含まれているということは上述したとおりですが、それ以外にも豊富な栄養素がつまっているんです。銅セレン食物繊維も含まれているので、便秘改善にも効果あり、新陳代謝を促進させるビタミン類や、ミネラルも含んでいるので美肌効果も期待できますね(^^)ってことで、くるみの持つ効能をまとめてみましょう。安定まさに万能な食品であるくるみ。生くるみにはちょっとした渋みがありますが、しっかりと噛んで食べると旨味が出てきて、これがクセになります。私のように渋みが苦手...という人はよーく噛んで旨味を引き出してくださいね。おつまみ用に塩味が付いていたり油でローストしてあるものは、不要な塩分を摂ることになったり、酸化の問題もあるので、日常生活に取り入れるのなら無添加の生くるみがいいようです。人生80年というこの時代。:健康とエイジングケア場面緘黙症を知ろう!メディア等で取り上げられる機会が多くなってきましたが、まだまだ認知度が低い場面緘黙症。このブログでは場面緘黙症児への対応や克服後の後遺症について書いています。Checkおすすめ記事ダイソーのアルコール液対応スプレーボトルを買ってみた。マヌカハニー専門店BeeMeでMGO600+を購入。高い抗菌力で健康生活!安心安全な食パンを求めて。【クナイプビオオイル】のローズは肌にも髪にも抜群の使い心地でした紫外線から目を守るために本格的にUVカットメガネデビューします!無印良品のエイジングケア高保湿クリームはべたつきが苦手な人におすすめ。市販の歯みがき粉の危険性。1日に3回口に入れることを考えた結果たどり着いたシャボン玉せっけんハミガキこの記事を書いた人チョーム元場面緘黙主婦こんにちは!SPICYGUM管理人のチョームと申します。30代も半ばを通り過ぎた専業主婦です。このブログではメンタル強化や子育ての苦悩、生活便利グッズなど幅広くお伝えしていきたいと思います。幼稚園のママ友グループが怖い!でも独りぼっちは嫌。そんなあなた...チョームこんにちは!SPICYGUM管理人のチョームと申します。30代も半ばを通り過ぎた専業主婦です。このブログではメンタル強化や子育ての苦悩、生活便利グッズなど幅広くお伝えしていきたいと思います。最新の記事2020年は無印良品の手帳をチョイス。2019-07-08ポントクックは忙しい主婦の味方。