札幌すすきの寿司屋の板前さんと結婚して波乱万丈!涙と笑いの人生です。今週はバレンタイン特集です。マグロと薄焼き卵はハート型なのです。マグロ、卵焼き、菜の花、イクラ、アボガドをトッピング♪マヨネーズと青海苔をまぶしたバージョン!!マヨラーの男性にもいいかも。ワサビとマヨネーズを1対1の割合で混ぜたワサビマヨ。材料:陶器やプラスチックなどの丸くて小さめの器1個。ラップ・酢飯・マグロ・薄焼き卵・イクラ・菜の花・アボガドかキュウリ・マヨネーズ・わさびなど。寿司ネタはお好きなものを用意。1・丸い容器にラップを敷いてカレースプーン1杯くらいの酢飯を入れる。ラップで包み中央にくぼみをつける。このとき、ラップは余裕を持たせてふんわりと包むとお皿の様な形が作りやすい2・図のようになったらOK。このままラップを外してお皿にそっと盛りつける。3・こんなかんじで酢飯でうつわが完成!あとは盛り付けです。酢飯の作り方はここ4・マグロや薄焼き卵をハート型に切り、菜の花の塩茹でとアボガドのスライス、イクラなどを盛ります。これだけでも綺麗だわあ~(笑)ワサビ醤油で食べてもグッドです。ワサビマヨネーズ&青海苔もおススメこれでバレンタイン寿司の特集は終了です。今は雪まつりも大盛況ですね!小樽雪あかりの路も評判です。作業中で缶詰だす(;_;)★2月11日は日曜日ですがお店を営業いたします(^o^)/翌12日(月曜日)の営業はお休みします~。編集はいじ素敵アイデアですね。毎回こういうのは、おかみさんが考えつくんですか?どれも、やってみたいけど、このゴハンが器ってのは、目からウロコですよ。ハートのマグロもかわいい。編集さよぺーおしそぉ~!そしてかわいい!今日ニュースで見たのですが、東京ドームでテーブルセッティングのコンテストやってるらしいです。今日のお寿司もいいな~ぁ・・・。o(^-^)o本当に、子供でも楽しめて作れそうですね。o(^-^)oこれも一緒に今度作ってみよ~っと。o(^-^)o酢飯の器は・・・ハート型に挑戦・・・って、無理かな・・・。今度はカップ型のお寿司。カップパンと言うのもありますからカップ寿司もありですね。編集ぱわ綺麗綺麗(^o^)/なんか、和のテイストがしっかり出てて、美味しそう(*^_^*)酢飯を器に使うという手もあるんですね。アイデアに感服です!でも。編集あらっ!たまちゃん。編集MarsPおかみさん、すっご~~っく美味しそうなお寿司が続きますね!!じゅるじゅるじゅる。→ページの無い方や質問のある方にコメントをお返ししています。ページのあるかたのところは訪問していますりえこさんへありがと~~りえこさん^m^寿司というにはかわいすぎるかもしれません~(笑)普通の寿司屋では作ってくれないので自分でつくるしかないのですが、たのしいよ~。いつも見に来てくれてありがとう。桃ラブちゃんへあ~桃ラブちゃんですね!初コメントありがとう。お刺身セットでアツアツのご飯で食べると最高にしあわせですよね。雪まつり、一度はいらしてね~北海道ツアーは安いのもあるんだよ~(笑)遠慮せず、遠慮せず(笑)ぱわさんへ酢飯でうつわをつくるのは、結構楽しいもんですよん。白いからそれほど目立たないのですが^^;つくってて楽しいので是非~~簡単にできますです。マッハママさんへおおっ、ページが重くて開かないときもありますね~FC2はそんなにないと思っていたけど、やはりあるのね。鈴雨まぐろハートで「愛してる」お刺身のハートって、赤身も中トロもそれぞれになんとも生々しくもなやましく強烈で、すっごいインパクトあって、なんか普通じゃなくていい!!!!・・・・でもウチの夫にはちょっとダメなんだよね、、、ツマラン。いうわけで、つきなみにトリュフチョコです。今日の晩ご飯には、夫好物の茶碗蒸しを付けます。編集roriecoccoこんにちは!おかみさんの創作寿司はアイデアいっぱいで、すご~い可愛いですね。