買って良かったもの、コスメやサプリ、美容情報、グルメのお話などなど...。HatenaPocket横井商店さんの、石川県能登の松波米飴。砂糖の甘さとは違う、お米のほんのりとした甘さの天然甘味料です。お米と大麦のみで作られた手作りの米飴は500年の歴史があるのだとか。この和風の昔ながらの瓶詰めもいい味出してます。お土産売り場とかにも置いてそう。お土産とかにも良いですよね。原材料は国産のお米と大麦。無添加、ノンシュガーで体にやさしく、天然甘味料として、調味料として様々な料理に使えるんです。した綺麗な黄金色の、水飴のような感じ。舐めてみると、ほっこりするような、やさしい甘さ。これを何に使おうか、と思い、一緒に付いていたレシピの中から、卵焼きがおいしそうだったので、瓶の半分くらいの米飴を使って、卵焼きを作ってみました。材料は、卵と米飴とだしと薄口しょうゆ。優しい味わいの卵焼きになりました。モニターさせていただきました。純度100%の「エクストラバージンキングココナッツオイル」。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*上に表示された文字を入力してください。モニターさせていただきました。