【お知らせ】毎レピ『低カロリーレシピ』は、リニューアルオープンしましたサイトにご訪問頂ける皆様のセキュリティを考慮したSSL導入に伴い、サイトを移転しました。↓よりご覧いただけます。https://mairepi.jp/recipe_hp056.htmlリニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。少々(材料の特徴)じゃがいも免疫力を高めさまざまな病気の予防が期待できるビタミンCを豊富に含み、抗酸化作用や美肌効果も期待できる。じゃがいもの食品成分表をみるたまねぎ疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果がある。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。たまねぎの食品成分表をみるにんじん免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50°C以上で熱を加えると良い。栄養豊富な食材ですがカロリーが高いので要注意です。とうもろこしの食品成分表をみるチーズチーズは牛乳の栄養成分が凝縮して、たんぱく質、カルシウム、ビタミンAなど何倍も豊富に含まれています。カルシウムの吸収率は良く、効率よく摂取できます。緑黄色野菜といっしょにとるとカロテンの吸収率が上がります。チーズの食品成分表をみるたまご必須アミノ酸をバランスよく含み、たんぱく質も良質です。卵黄にはリン脂質のレシチンを含みます。他にも免疫力を高めるビタミンAや新陳代謝を活発にするビタミンB群など栄養豊富な食品です。小麦たんぱくの量によって種類が異なります。薄力粉:たんぱく質の含有量が8%以下で強い粘りが出ないのが特徴です。強力粉:たんぱく質の含有量が12%で強い粘りが出るのが特徴です。下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。じゃがいもは水で洗いピーラーで皮をむき角切り、たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りくし形切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま乱切りにする。1の野菜、コーン(缶詰)食材を少しかたい目にゆでる。2をボールに入れ、とき卵(1/3個)、塩、こしょうをふりつぶしてまぜる。ハムの上に3をまるめてのせ、その上にチーズ、ハムをのせる。4に小麦粉、とき卵(2/3個)、パン粉をつけて約180°Cの油で揚げる。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。【お知らせ】毎レピ『低カロリーレシピ』は、リニューアルオープンしましたサイトにご訪問頂ける皆様のセキュリティを考慮したSSL導入に伴い、サイトを移転しました。↓よりご覧いただけます。https://mairepi.jp/recipe_hp151.htmlリニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。造血作用のある鉄、葉酸、マンガンを豊富に含みます。他にもカロテン、ビタミンC、ビタミンB群などを含み緑黄色野菜の中でもトップクラスの含有量です。免疫細胞を活性化させ体内の異物を取り除く効果も期待できます。食べ頃に収穫されたもののほうがビタミンCが豊富です。鉄はベーコンなど動物性たんぱく質といっしょに食べると吸収率がアップします。ほうれん草の食品成分表をみるツナかつおとマグロのフレークです。魚介は良質たんぱく質やEPA,DHAなどの多価不飽和脂肪酸の供給源として必要な食材です。ツナの食品成分表をみるたまねぎ疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果がある。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。たまねぎの食品成分表をみるにんじん免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50°C以上で熱を加えると良い。にんじんの食品成分表をみるなめこ美肌効果や骨粗しょう症の予防が期待できるトレハロースを豊富に含み、たんぱく質の吸収を助けて腸の働きをととのえたり肝臓などの粘膜を保護する効果が期待できるヌルヌルのムチン成分を含みます。なめこの食品成分表をみるチーズチーズは牛乳の栄養成分が凝縮して、たんぱく質、カルシウム、ビタミンAなど何倍も豊富に含まれています。カルシウムの吸収率は良く、効率よく摂取できます。緑黄色野菜といっしょにとるとカロテンの吸収率が上がります。チーズの食品成分表をみるバジルリラックス効果や集中力を高める香りをもち、食欲をうながし胃腸の働きを良くする効果が期待できる。カロテン、鉄、マグネシウムなど豊富に含み、トマトとの相性が良い。下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。ほうれん草は沸騰したお湯で1分くらいゆで、冷水で冷やし水気をしぼる。たまねぎは皮をむきつけ根と上部を切り落としみじん切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま細切りにする。ツナに塩、こしょう、バジルで下味をつける。フライパンにオリーブ油を敷き2を野菜がしんなりするまで炒め、塩、こしょうをふる。3、4をグラタン皿に盛りつけ、上にとろけるチーズをのせオーブントースター(860W)で5~7分くらい焼く。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。【お知らせ】毎レピ『低カロリーレシピ』は、リニューアルオープンしましたサイトにご訪問頂ける皆様のセキュリティを考慮したSSL導入に伴い、サイトを移転しました。↓よりご覧いただけます。https://mairepi.jp/recipe_hp078.htmlリニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。少々(材料の特徴)キャベツ胃の粘膜の修復を助けると言われているビタミンUを豊富に含んでいます。葉の部分にはカロテン、アミノ酸、カルシウム芯の部分にはビタミンCを豊富に含んでいます。ビタミンC、Uは水溶性で熱に弱い性質です。キャベツの食品成分表をみるだいこん胃腸の働きを整える酵素およびビタミンC、カルシウム、マグネシウムを豊富に含んでいます。消化酵素は熱に弱く生で食べるのがおすすめです。焼き魚などの焦げに含まれる発がん物質を解読する働きがあります。緑黄色野菜である葉の部分にはビタミンCが豊富です。だいこんの食品成分表をみるたまねぎ疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果がある。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。たまねぎの食品成分表をみるにんじん免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50°C以上で熱を加えると良い。にんじんの食品成分表をみるピーマン血液をサラサラにして血栓や血液凝固を防止する効果が期待できる成分を含み、カロテン、ビタミン類も豊富です。(食べ頃:6月~9月頃)『パプリカ』赤、黄、などの大型で肉厚のピーマンです。抗酸化作用が高いビタミンC及び、がん予防が期待できるカロテンを豊富に含みます。小麦たんぱくの量によって種類が異なります。薄力粉:たんぱく質の含有量が8%以下で強い粘りが出ないのが特徴です。強力粉:たんぱく質の含有量が12%で強い粘りが出るのが特徴です。小麦粉の食品成分表をみるバジルリラックス効果や集中力を高める香りをもち、食欲をうながし胃腸の働きを良くする効果が期待できる。カロテン、鉄、マグネシウムなど豊富に含み、トマトとの相性が良い。下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。小麦粉に、塩、こしょう、さとう、バジル、かつおだしを入れかきまぜる。フライパンに油を敷き2を薄くのばし上にキャベツ、たまねぎ、ピーマンをのせ両面を焼く。3にだいこん、にんじんをのせ巻いていく。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。【お知らせ】毎レピ『低カロリーレシピ』は、リニューアルオープンしましたサイトにご訪問頂ける皆様のセキュリティを考慮したSSL導入に伴い、サイトを移転しました。↓よりご覧いただけます。https://mairepi.jp/recipe_hp188.htmlリニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。1/3本(材料の特徴)オクラ腸内の善玉菌を増やし腸のかんきょうを整え、血中コレステロール値を下げる効果があるペクチンと体内で消化器などの粘膜をおおって保護する働きのあるムチンを含んでいます。オクラの食品成分表をみるだいこん胃腸の働きを整える酵素およびビタミンC、カルシウム、マグネシウムを豊富に含んでいます。消化酵素は熱に弱く生で食べるのがおすすめです。焼き魚などの焦げに含まれる発がん物質を解読する働きがあります。緑黄色野菜である葉の部分にはビタミンCが豊富です。だいこんの食品成分表をみるにんじん免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50°C以上で熱を加えると良い。下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。オクラは産毛をとりへた先を切りがくを削りとる、にんじん(皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま)だいこん(葉のつけ根を切り落とし使う長さに切ってピーラーで皮をむく)はよく水洗いしてスティック状に切る。お餅は電子レンジ(600W)で1分くらい加熱してやわらかくする。1の野菜(オクラ、だいこん、人参)に巻き付けオーブントースター(860W)で4~6分焼く。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。【お知らせ】毎レピ『低カロリーレシピ』は、リニューアルオープンしましたサイトにご訪問頂ける皆様のセキュリティを考慮したSSL導入に伴い、サイトを移転しました。↓よりご覧いただけます。https://mairepi.jp/recipe_hp189.htmlリニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。̄;今日はレンジで作る!シリーズでお餅にツナ、たまねぎ、人参を加えてオーブントースターで焼いてみましたヾ(^∇^)味付けはマヨネーズにほんのりバジルの香りがします。少々(材料の特徴)たまねぎ疲労回復に必要なビタミンB1の吸収の働きを助ける硫化アリルを含みストレス解消にも効果がある。水にさらしすぎると成分を損なうので注意しましょう。たまねぎの食品成分表をみるにんじん免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50°C以上で熱を加えると良い。にんじんの食品成分表をみるツナかつおとマグロのフレークです。魚介は良質たんぱく質やEPA,DHAなどの多価不飽和脂肪酸の供給源として必要な食材です。ツナの食品成分表をみるバジルリラックス効果や集中力を高める香りをもち、食欲をうながし胃腸の働きを良くする効果が期待できる。カロテン、鉄、マグネシウムなど豊富に含み、トマトとの相性が良い。バジルの食品成分表をみるパセリビタミン類、カロテン、食物繊維、鉄などのミネラルを豊富に含みます。濃い緑色に含まれるクロロフィルには口臭や体臭を防ぐ効果があり、貧血予防や血中コレステロール値を下げる効果も期待できます。最近では香りや味にくせのない平葉種のイタリアンパセリも一般的になってきています。下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのままみじん切りにする。お餅は1cm角くらいに切る。たまねぎ、人参はシャキシャキ半生に仕上がります。ボールに1の食材、ツナ(1缶)マヨネーズ(大さじ2)バジル(粉・少々)パセリ(乾燥・少々)塩、こしょう(少々)を加えかき混ぜる。2をグラタン皿に盛り付けオーブントースター(860W)で6~9分焼く。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。簡単!適当なお雑煮です。【お知らせ】毎レピ『低カロリーレシピ』は、リニューアルオープンしましたサイトにご訪問頂ける皆様のセキュリティを考慮したSSL導入に伴い、サイトを移転しました。↓よりご覧いただけます。https://mairepi.jp/recipe_hp145.htmlリニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。少々(材料の特徴)だいこん胃腸の働きを整える酵素およびビタミンC、カルシウム、マグネシウムを豊富に含んでいます。消化酵素は熱に弱く生で食べるのがおすすめです。焼き魚などの焦げに含まれる発がん物質を解読する働きがあります。緑黄色野菜である葉の部分にはビタミンCが豊富です。だいこんの食品成分表をみるはくさい不要な塩分を排出し高血圧予防が期待できるカリウムおよびビタミンC、ミネラル類を含み免疫力アップにも効果的です。はくさいの食品成分表をみるにんじん免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50°C以上で熱を加えると良い。にんじんの食品成分表をみるねぎビタミンCと血行を良くする香り成分の硫化アリルを白い部分に含みビタミンB1の吸収を促進する。緑の部分にはカロテン、カルシウムおよびミネラルを豊富に含み活性酸素の発生と発がんを抑制する効果があると言われている。下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。白菜(1枚)は葉をはがしざく切り、大根は水洗いして葉のつけ根を切り落とし使う長さに切りピーラーで皮をむきいちょう切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま薄切り、ねぎは根元を切り落とし小口切りにする。お鍋に水(2カップ)かつおだし顆粒(小さじ2)醤油(大さじ1)みりん(大さじ1)塩(少々)を入れ大根に人参を加え火にかける。煮立ったら白菜を加え弱火で煮込む。野菜がやわらかくなったらお餅を入れやわらかくなるまで煮込む。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。主成分がたんぱく質であることから畑の肉と言われ、大豆に水分を含ませ、すりつぶしたものを煮てこしたものに、カルシウムやマグネシウムを含むにがりを加えたものが豆腐です。大豆および大豆製品には強い抗酸化作用をもつイソフラボン、他にも便秘解消が期待できる食物繊維など豊富な栄養成分が含まれています。豆腐の食品成分表をみるやまいも(長芋)粘膜を保護する働きのあるムチン、ビタミンC、ビタミンB群、カリウムなどのミネラルおよび食物繊維などバランス良く豊富に含まれています。造血作用のある鉄、葉酸、マンガンを豊富に含みます。他にもカロテン、ビタミンC、ビタミンB群などを含み緑黄色野菜の中でもトップクラスの含有量です。免疫細胞を活性化させ体内の異物を取り除く効果も期待できます。食べ頃に収穫されたもののほうがビタミンCが豊富です。鉄はベーコンなど動物性たんぱく質といっしょに食べると吸収率がアップします。ほうれん草の食品成分表をみるたまご必須アミノ酸をバランスよく含み、たんぱく質も良質です。卵黄にはリン脂質のレシチンを含みます。他にも免疫力を高めるビタミンAや新陳代謝を活発にするビタミンB群など栄養豊富な食品です。下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。ほうれん草は、サットゆで食べやすい大きさに切って、だし汁にひたしておく。やまいもをすり、たまご、だし汁、しょうゆを入れかき混ぜる。グラタン皿に、豆腐を食べやすい大きさに切って入れる。かけ、180°C熱したオーブンで15分~20分焼く。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。主成分がたんぱく質であることから畑の肉と言われ、大豆に水分を含ませ、すりつぶしたものを煮てこしたものに、カルシウムやマグネシウムを含むにがりを加えたものが豆腐です。大豆および大豆製品には強い抗酸化作用をもつイソフラボン、他にも便秘解消が期待できる食物繊維など豊富な栄養成分が含まれています。豆腐の食品成分表をみるやまいも(長芋)粘膜を保護する働きのあるムチン、ビタミンC、ビタミンB群、カリウムなどのミネラルおよび食物繊維などバランス良く豊富に含まれています。やまいも(長芋)の食品成分表をみるなす血管をきれいにし、動脈硬化や高血圧症の予防および目の疲労や視力の回復などの効果が期待できるアントシアニンを含みます。造血作用のある鉄、葉酸、マンガンを豊富に含みます。他にもカロテン、ビタミンC、ビタミンB群などを含み緑黄色野菜の中でもトップクラスの含有量です。免疫細胞を活性化させ体内の異物を取り除く効果も期待できます。食べ頃に収穫されたもののほうがビタミンCが豊富です。鉄はベーコンなど動物性たんぱく質といっしょに食べると吸収率がアップします。ほうれん草の食品成分表をみるたまご必須アミノ酸をバランスよく含み、たんぱく質も良質です。卵黄にはリン脂質のレシチンを含みます。他にも免疫力を高めるビタミンAや新陳代謝を活発にするビタミンB群など栄養豊富な食品です。小麦たんぱくの量によって種類が異なります。薄力粉:たんぱく質の含有量が8%以下で強い粘りが出ないのが特徴です。強力粉:たんぱく質の含有量が12%で強い粘りが出るのが特徴です。下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。ほうれん草は沸騰したお湯で1分くらいゆで、冷水で冷やし水気をしぼり食べやすい大きさに切って、だし汁にひたしておく。やまいも(長芋)をすり、たまご、だし汁、しょうゆ、小麦粉を入れかき混ぜる。茄子を食べやすい大きさに切ってサット油で揚げる。フライパンに2を入れ、豆腐、茄子を並べて両面を火が通るまで焼く。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。適量(材料の特徴)なす血管をきれいにし、動脈硬化や高血圧症の予防および目の疲労や視力の回復などの効果が期待できるアントシアニンを含みます。(食べ頃:6月~9月頃)⇒なすの食品成分表をみるたまご必須アミノ酸をバランスよく含み、たんぱく質も良質です。卵黄にはリン脂質のレシチンを含みます。他にも免疫力を高めるビタミンAや新陳代謝を活発にするビタミンB群など栄養豊富な食品です。小麦たんぱくの量によって種類が異なります。薄力粉:たんぱく質の含有量が8%以下で強い粘りが出ないのが特徴です。強力粉:たんぱく質の含有量が12%で強い粘りが出るのが特徴です。下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。茄子はへたを切り落とし皮目に格子状に切り目を入れ半分に切り小麦粉をまぶし豚バラスライスを巻きつける。1に小麦粉をまぶし、とき卵パン粉をつけて約180°Cの油で火が通るまで揚げる。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。444Kcal(1人分)茄子を素揚げして甘さを引き出し豚肉とこんにゃくを加え味噌炒めしました。大さじ2(材料の特徴)なす血管をきれいにし、動脈硬化や高血圧症の予防および目の疲労や視力の回復などの効果が期待できるアントシアニンを含みます。(食べ頃:6月~9月頃)⇒なすの食品成分表をみるこんにゃくこんにゃくいもは、低カロリーで腸内をきれいにし、血圧やコレステロール値を下げる効果があるグルコマンナンおよび食物繊維、カルシウムを豊富に含んでいます。市販されている多くは、このいもを製粉して作っています。グルコマンナンは消化器官を通過する過程で老廃物を清掃し、コレステロール上昇の抑制および血糖値正常化の働きがあります。低カロリー食として便秘改善やダイエットにも効果的です。こんにゃくの食品成分表をみるにんじん免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50°C以上で熱を加えると良い。下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。なすはへたを切り落とし皮目に切り目を入れ食べやすい大きさに切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま乱切り、こんにゃくは表面に切り込みを入れ食べやすい大きさに切る。(写真ではこんにゃくに切り込みないですが、切り込み入れて作ったほうが美味しかったです。こんにゃくは、だしで10分くらい煮込んで下味をつける。なす、にんじんを約180°Cの油で素揚げする。フライパンで豚バラスライス、こんにゃくを(豚肉に火が通るまで)炒める。全体に火が通ったら3の茄子及びみそ、みりん、酒、さとうを加えひと煮たちさせる。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。次のページお知らせ!毎レピ『低カロリーレシピ』は、サイトにご訪問頂ける皆様のセキュリティを考慮したSSL導入に伴い、サイトを移転しました。リニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。_)>リニューアルサイトに於いては、簡単に見やすい栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。1日の摂取基準値の1/3を1食としています。