アルバイト募集お問い合わせサイトマップ閉じるお使いのブラウザではJavaScriptの設定が無効になっており、本サイトの一部の機能をご利用いただけません。JavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。:澤田貴司、以下ファミリーマート)は、気温の上昇とともに需要が高まるメニューとして、「炙り焼チャーシューの冷し中華」(本体:445円、税込:480円)など合計3種類の冷し中華を、2019年3月26日(火)から、全国のファミリーマート約16,400店で発売いたします。■ファミマの冷し中華のこだわり。今年は、麺のつるみを更にアップ!国産小麦の三層麺使用!!(1)麺のこだわり国産小麦を使用した麺は、もちもちとした食感の生地を、つるみのある生地で挟み込んだ三層構造の麺(三層麺)にすることで、時間が経っても茹で上がりの食感が続くようにしております。今年は、麺の形状を変更し、外側の麺で内側の麺を包み込むことで、よりつるみをアップしました。(2)スープのこだわり「中華スープ」は、お酢とレモン果汁でさっぱりとした酸味に、肉付きのよい鶏からとった旨みの強い鶏ガラスープを加え、旨みと甘さと酸味のバランスが取れた、まろやかで味わい深いスープに仕立てました。「ごまだれ」は、スープの練りごまの配合量を増やし、粒度のこまかな練りごまを使用することで、濃厚でクリーミーな味わいに仕立てました。りんご果汁をあわせることで、清涼感をアップさせました。(3)具材のこだわり「炙り焼チャーシューの冷し中華」に使用するチャーシューは、赤身と脂身のバランスがよい豚バラ肉を使い、直火で炙ることで、風味よく仕立てました。【発売日】3月26日(火)【内容】つるみにこだわった国産小麦の三層麺に、お酢とレモン果汁の爽やかな酸味が特長のスープを合わせました。具材は、チャーシュー、ゆでたまご、もやしときくらげ、きゅうり、錦糸たまご、紅しょうがをトッピングしました。一部価格・仕様が異なります。【発売日】3月26日(火)【内容】つるみにこだわった国産小麦の三層麺に、レモン果汁でさっぱりとさせたスープを合わせました。具材は、チャーシュー、もやしときくらげ、きゅうり、錦糸たまご、紅しょうがをトッピングしました。一部価格・仕様が異なります。【発売日】3月26日(火)【内容】つるみにこだわった国産小麦の三層麺に、ごまの焙煎や挽き方にこだわった濃厚なごまだれを合わせました。ファミリーマートでは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、お客さまにおいしさと楽しさをご提供する商品の開発・品揃えに努めるとともに、地域に寄り添い、地域に貢献する「Family=家族」のような、お客さまの気持ちにいちばん近いコンビニエンスストアを目指してまいります。