昨日とは一転、肌寒い雨の1日がはじまりました。お過ごしでしょうか?庭にはどんぐりがころころ転がっています。今年は例年よりも多いような気がしています。遊びにいらしてくださいね。お休みしていた、真子・白子の味噌漬けも復活しました。これからはワインの季節ですね。山田由似〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜パテ屋は朽ちかけていた看板を、やっと新しくしました。パテ屋大道具部(?)の山田さんが、自宅の作業場から電動ドリルからペンキの刷毛までを持ち込み、スタッフの勝手な好みを汲みながらの、試行錯誤の作業。これまでの45年間は、ここに以前建っていた家の梁の小片に、直接ペンキの一筆書きで「Pate屋」と書いていましたが、残りの小片も50年近く前のものですので乾燥して2つに裂けてきてしまい、まずそれを一体化する作業から始まりました。木材の保護塗料を染み込ませ、隠し釘で2つをつなぎ、横から大きな”コ”の字型の釘を左右両サイドに打ち込み、アルミのベルトで締めて、ベースが出来上がり。いうことになり、手近にあるそれらしいものを持ち出して眺めましたが、当然ながらとても本場物には近づけません。秋から新年に向かってさっぱりした看板になった、とホッとし、今日からお目見えした看板にお客さまは気づいてくださるかしら、と思っていたところ、「看板が新しくなったのね、私は前の看板が味があって好きだったのよ。あれも大事にしておいてくださいね」と言われました。思ってくださっていたのですね。ご希望に添えるよう、以前の看板はパテ屋の庭に保存しておきます。昨日はあんなに暑かったのに、一晩でがらっと様変わり。パテ屋の看板がだいぶ傷んでしまっていたので、ただいま新しい看板を製作中です!担当はもちろんパテ屋美術部。美術というより大工...?という感じでしたが。お天気が良くなさそうなので、看板製作はしばしお休みです。完成までお楽しみに!年末年始を含むカレンダーができました!年内のご予約のスケジュールの詳細も、追ってお知らせいたします。あいにくの天気ですが、パテ屋はいつも通り営業中です。本日パテ・ド・カンパーニュが出来たてで並びました。ベーコンも切りたてでご用意しております。新年あけましておめでとう...パテ屋始まります。メッセージを入力してください。