・無塩バター・卵は室温に戻しておく。・粉類は合わせてふるっておく。クッキー生地1室温に戻したバターをクリーム状になるまで練り、粉糖を加えてふわっとするまで混ぜる。2溶きほぐした卵を少しずつ加えて、その都度混ぜる。3ふるっておいた粉類をまたふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。4このくらいのそぼろ状になるまで。5ひとまとまりにする。練りすぎないように注意!6ラップでぴっちり包み、冷蔵庫で一晩休ませます。※2時間以上は休ませて下さい。7休ませた生地を3mmの厚さに伸ばし、お花の型で抜いてシルパンにのせます。8生地の半分は口金の丸い部分で真ん中を抜く。9オーブンは170°Cで予熱開始。その間、抜いた生地はまた冷蔵庫で休ませておく。予熱完了後、オーブン170°Cで12~15分間焼く。保存する場合は乾燥剤と一緒に密封容器に入れておく。ホワイトチョコガナッシュサンド1ホワイトチョコを湯せんで溶かし、生クリームを加えてよく混ぜる。2ガナッシュを絞り袋に入れ、クッキーに絞る。3クッキーでサンドする。いちごチョコガナッシュサンド1ホワイトチョコを湯せんで溶かし、いちごパウダー・生クリームを加えて都度よく混ぜる。2ガナッシュを絞り袋に入れ、クッキーに絞る。3クッキーでサンドする。UP!【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。アンケート実施中!2/27(木)まで。バターまとめ買いのチャンス。2/25(火)16:00まで。使いやすいサイズに切れてます!2/25(火)16:00まで。人気のパン型・道具が勢ぞろい!3/2(月)まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。