野菜を1センチ角程度に切りそろえる。切ったさつまいもは水にさらす。フライパンにバターを入れ、野菜を炒める。野菜がくたくたになったら、鶏ガラスープの鍋で中火から弱火で20分煮る。塩・こしょうで味を調えて、器に盛り付けパセリをお好みで散らす。循環型社会推進課の和田英夫さんとお送りしました。「鉄道見聞録」のコーナーでは、11月3日、4日の2日間に渡って行われた予土線全通45周年記念イベントについてお伝えしました。こちらは1日目の「予土線フォーラム」で参加者の皆さんに配られた入場券。幸せのもちまき号」で配布した乗車証明書。角度を変えると絵柄が変化するデザインになっています。子どもたちに大人気でした!乗車した人の思い出に残る様々な工夫が詰まっていて、予土線に関わる皆さんの温かいおもてなしに感動した2日間でした。次回の「鉄道見聞録」は12月10日(火)。テーマは「鉄道珍百景」。そこで、リスナーの皆さんが見つけた全国の「鉄道珍百景」を募集中です。お寄せ下さい!後半は、もうすぐ忘年会シーズンということで、「食品ロス削減」の取り組みについて和田さんに詳しく教えて頂きました。忘年会での食品ロスを減らすためにみなさんに意識して欲しいのが、「3010(さんまるいちまる)運動」と「宴会5箇条」です。「3010運動」は、乾杯後の30分と最後の10分はしっかり食べようというもの。「宴会5箇条」は、注文する量に注意したり、料理を上手にシェアしたりといった、宴会を楽しみながら食べ残しをしないようにするための工夫です。ことしの忘年会でぜひ心がけてみて下さいね。固定リンク11月26日(火)サロン・ド・るみ~健康で美しい体作りについて~11月26日は健康で美しい体作りについて、パーソナルトレーナー國廣里さんにお話を伺います。・今回のテーマは「美しく見える歩き方」です!・一本の線の上を歩くイメージ。つま先は少しだけ外向きに。・かかとから地面につくように歩く。深澤健太アナウンサーとお送りしている「健太のサッカー天国」のコーナー。迎えてお送りしました!昇格を決めた最終節に選手の皆さんがどんな気持ちで臨んだのか、裏話もたっぷり聞かせて頂きました。けがで試合には出場できなかったキャプテンの阿久根さんの呼びかけで、最終節の前に必勝祈願に行ったことや、西村さんが先制点に涙したことなど、素敵なエピソードがたくさんありましたね。昇格をともに喜べることがとても幸せです。愛媛FCレディースの今後の活躍にぜひご注目下さいね。「うっちゃりトーク」のコーナーは、松前町出身の元関取で、若者頭の伊予櫻さんに九州から電話でご出演いただきました。伊予櫻さんのBS1での幕下の解説もぜひご覧ください。今場所は18日(月)に担当されるそうです。前半は、フードトレンドクリエーターで農学博士のやのくにこさんとお送りしました。今回はとても簡単な「カブの浅漬け」のレシピをご紹介しました!やのさんが取材に行ったカブ畑の写真を見せてくれました。葉っぱが生き生きしていて、見るからにおいしそう!カブの葉は緑黄色野菜で栄養たっぷりなんだそうです。葉まで使って料理してみて下さいね。「カブの浅漬け」のレシピはこちらからご覧ください。>>レシピはこちら後半は「まどんな女子会」のコーナー。今回の担当は「ひめポン!」の高橋京香キャスターでした。スイーツ作りのプロを目指す専門学生たちの奮闘の様子を伝えてもらいました。生徒の皆さんによる販売実習が11月22日(金)に松山市で開催されます。までお問合せください。松山市出身の俳人、神野紗希さん、写真整理アドバイザーの三好祥子さんとお送りしました。良かった俳句の発表は掛川アナウンサーでした。今回の「ラジオ句会」は、秋の季語「夜長」がテーマ。みなさんの様々な夜長の過ごし方が詠まれていましたね。想像を膨らませながら楽しませて頂きました!それでは今回の特選句と神野さんが選んだ最も良かった一句を紹介します。(その他の放送で紹介した俳句はこちらからご覧いただけます。ちゃん(埼玉県さいたま市)リスナーの皆様、今回もたくさんの投稿ありがとうございました。次回の「ラジオ句会」は12月2日(月)の予定です。皆さんから募集する俳句のテーマは「手袋(てぶくろ)」。:小さじ1だししょうゆ:小さじ1《作り方》(1)ジッパー付きの保存袋を用意して口を大きく開けておく。(2)かぶを洗い葉は1センチくらいの小口切り。根は半分に切ってから(新鮮なかぶは皮のまま)5ミリ程度に切る。(3)かぶの葉と根、塩とだししょうゆをジッパー付きの保存袋に入れてよくもむ。空気を抜いて1時間冷蔵庫で寝かせて完成。※1週間は保存できるが、2日目からとろりとした食感になってよりおいしくなる。藤田宜伸さんを迎えてお送りしました。今年4月に園長に就任した前田さん。飼育員のご出身で、動物愛あふれるお話をたくさん聞かせて下さいました。こちらは、とべ動物園で「園長代理」と呼ばれているというカエル君!スタジオでも動じない頼もしさのある園長代理です。藤田さんには「カブトガニ」について教えて頂きました。こちらは生まれたばかりのカブトガニの赤ちゃん。ここから脱皮を繰り返し、大人になるまで12、3年もかかるんだそうです。ひとりひとりが環境に配慮して、カブトガニが住めるきれいな海を守っていきたいですね。藤澤枝里さんとお送りしました。今回はさつまいもと栗を使ったスイーツのレシピをやのさんに教えて頂きました!お好みでお砂糖の量を調節して作ってみて下さいね。「芋栗ようかん」のレシピはこちらからご覧ください。>>レシピはこちら「若者調査隊」のコーナーは「就活」がテーマでした。松山放送局トップラジオまどんな四国だ!ゴーゴーJavascriptを有効にしてください。302020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月2019年4月2019年3月2019年2月2019年1月2018年12月2018年11月2018年10月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4。