2019/11/17の作りおき。たかざとログスマートフォン用の表示で見るたかざとログ息子1人と夫婦正社員共働きのブログ。息子は2018年12月生まれ。ジーナ式子育てのログや、保育園のこと、作ったモノ中心にゆるゆると更新中。2019/11/17の作りおき。ベビーサークル買いました2019-11-212019/11/17の作りおき。ベビーサークル買いました料理こんにちは、たかざとです。お弁当や平日の夜に向けたつくりおきを仕込むことが多いので、そのざっくり記録です。塩きのこが便利だったしダシも取れたまとめ2019年11月17日(日)のつくりおき・塩きのこ・レンチン蒸しかぼちゃ・ゆでたまご以上3品。味付けは!塩のみ!!えー、今回は3品のみでした。一発です!しかも味付け、塩のみ!今週は、作りおき作業日が夫不在&離乳食ストックに時間がかかりそうだったので思い切って品数も作業も大幅カット。いうのも、やっぱり息子が起きている時間はあまり目が離せない。息子は幸い、後追いは少なく(ハイハイもつかまり立ちもまだなので、そもそも「動くこと」全体へのやる気が少ないとも言える)、プラス、最近ベビーサークルを買いまして、中で遊んでくれるので危険度は下がったんですが、それでも何分も放ってはおけないんですよね。動き回らないけれど視界に誰もいない!と気づくとグズグズ~だし、あと座った体勢からバランス崩して倒れて泣く!というのもあって。ハイハイまだなんです、というと「今が楽よ〜」なんて言われたりもするんですが、そうでもないんですよね。脱線:ベビーサークルの話あ、ベビーサークルはこれを買いました。今の住まいが1LDKなのでこれが限度のサイズ!これ以上大きいと大人の動線を塞いでしまいます。このサイズは中に大人が入って一緒に遊ぶこともできるし、高さも普通にまたげる。行動範囲が広くなってきたら分解してテレビ台のガードか、リクガメケージのガードにしようと思っています。塩きのこが便利だったしダシも取れた脱線脱線。うーん、今回は作りおきについて全然書くことがない。味付け塩のみの素材ONLYですもんね。あ、書くことありました。この塩きのこ、前週も作って、今回はリピでした。便利で!作り方はとても簡単で、複数のきのこを食べやすいサイズにちぎるかカットして、熱湯で20秒茹で、熱々で塩をするだけ。今回のきのこはしめじ、エリンギ、舞茸、白えのきでした。そのまま常備菜で食べてもいいし、付け合わせに肉魚に添えてもいいし、汁物や焼き物に混ぜてもいいし。複数の種類のきのこがひとくち大にカットしてあって味付け加熱済みというのが、時短になってけっこう便利だなと。平日の夕飯づくりは「パッケージを開けてきのこをほぐす」すら省略したいんです・笑きのこが手頃な季節は重宝しそうです!あと、今回気付いたんですが、塩きのこを茹でた時の茹で汁がなんともいい感じのきのこダシになるんです。これだけ濃い色↑、香りもしめじと舞茸中心に良い感じです。椎茸ナシでこの色と香りが出るのは意外な発見でした。実は、椎茸を煮た時の香り、夫婦で苦手で...。椎茸を使う時は生で焼くか、挽肉に混ぜるくらいなんですよね...それも滅多に作らない。炊き込みごはんにしたら濃厚になるだろなぁ、と思い今週どこかで作りたいなと温存中。これ、他の料理のダシに先に使ってみましたが、中華でも煮物でも味が深くなった感じでよかったです!まとめ11月下旬に入ってだんだん年末感が出てきました。今の仕事はこの時期が年間で一番忙しいです。一方で週末も色々イベントを詰めこんできています。今週末は東京コミコン、来週は友人宅、再来週はちょっと遠方におでかけ、その次は息子の保育園イベント...そして途中に1歳の誕生日も!気づいたら毎週末何かイベントがある...。休日出かけることが多くて作りおきは既にあまりできない気がしています。息子ともども、体調を整えて年末までいけるといいな。18:452019/11/17の作りおき。ベビーサークル買いましたTweet関連記事2019-11-132019/11/10の作りおき。早いが今年作って美味しかったものベスト3こんにちは、たかざとです。暮しの手帖レシピ、衝撃の美味しさ。こんにちは、たかざとです。このブログでは、週1で自分が週末...2019-10-10共働き家庭、離乳食中期のリアルな献立記録こんにちは、たかざとです。生後21週:保育園本番&復職このブログではジーナ式子育ての個人的な体験記を週ごとの振り...2019-06-232019/6/16の作りおき記録。効率重視で作ってみたこんにちは、たかざとです。週間)30代の共働き会社員。仲良し夫、1歳息子、ロシアリクガメの3人+1匹暮らし。食べることや作ることが好き。楽しく、ごきげんに暮らすことがモットー。===twitterでもリアルタイムに呟いてます。無言フォロー歓迎、どたばた具合をご自由にご覧ください。googleスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。