フェニーチェ」にて期間限定でお出ししている夏の暑い時期におすすめのお料理をご紹介いたしますそれがこちら・・・『仔羊のカチャトーラ』ですカチャトーラはイタリア料理の一つで、ローマ地方では羊肉をワインビネガーやローズマリー、にんにく等を使って煮込む料理だそうです。フェニーチェのものは、鹿児島名産の黒酢を使っております。1,760円7月31日までの期間限定メニューでございます。http://flaw.blog80.fc2.com。