焼酎の「本格」って焼酎の「本格」って焼酎の種類は数多くあると事がわかっていると思います。その元となる種類分けもあるのです。甲乙という区分けでみると乙が劣っているように誰しも思うと思います。この区分の仕方は、昔に生産量だけで区分けした形なのです。この区分けでは、甲類は「ホワイトリカー」と呼ばれる酎ハイやカクテルに使用される割ものようの焼酎なのです。乙類が「本格」焼酎の事をいうのです。生産量の違い?甲乙の区分けは、生産量の違いなのですが生産量が多いほうが国の税収が増えるからという理由での区分けだったとされています。乙類とつけらたままでは生産者として納得がいかなったと思います。「本格」という名前を付ける事を国が認めるのです。