奥越前でのみ栽培されている希少な酒米「越の雫」を全量使用。その搾りは、袋吊り製法(モロミを入れた酒袋から自然に滴り落ちる雫の部分だけを集めた大変贅沢な酒搾り方法)です。手間暇をかけた純米大吟醸造りによって生まれる優雅で華やかな香味、そして袋吊りで圧力をかけずに採取した雫のみが持ち得る、透明感に優れた口中感を存分にお楽しみください。45%冷蔵庫から取り出してすぐの冷たいとき、お酒の香味は抑えられています。大吟醸酒など、高い香りと繊細な味わいが特長のお酒は、大振りのワイングラスなどに1/3程度注いでゆっくりと回したり、グラスを手で包んで酒の冷たさを少し和らげていただきますと、香味が広がり最も美味しくお召し上がりいただけます。繊細な香味をお楽しみいただくため、お燗はつけずにお召し上がりください。PolicySitemap。