~ヾ(^∇^)味付けはわさびマヨネーズ。鉄分やカルシウムなど栄養価の高い緑黄色野菜です。カルシウムの量は野菜の中では飛び抜けてます。骨粗しょう症の予防にもなり、子供の成長期にも良いでしょう。カルシウムはビタミンDと一緒に摂ると吸収が高まります。⇒じゃがいも免疫力を高めさまざまな病気の予防が期待できるビタミンCを豊富に含み、抗酸化作用や美肌効果も期待できる。⇒にんじん免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できる。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50°C以上で熱を加えると良い。⇒わさび日本特有の香辛料です。鼻にツーンと抜ける辛さが特徴です。練りタイプには、本わさびを主原料としたものとホースラディッシュを主原料としたものの2種類あります。下ごしらえ・・・など料理の基本を紹介しています。じゃがいも、にんじんはサイコロ状に切る。じゃがいも、にんじんはやわらかくなるまで煮込む。小松菜は沸騰したお湯でさっとゆで冷水で冷やし水けをしぼる。3にわさび、マヨネーズ、醤油を入れ和える。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。小松菜のたまご和えヾ(^∇^)♪お知らせ!毎レピ『低カロリーレシピ』は、サイトにご訪問頂ける皆様のセキュリティを考慮したSSL導入に伴い、サイトを移転しました。リニューアルに伴い、食品成分表も2010年度版から2015年度版に移行中です。_)>リニューアルサイトに於いては、簡単に見やすい栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。1日の摂取基準値の1/3を1食としています。