フルーティーなエチオピアと比べるとと肉厚な感じの果実味があって、香ばしい。コーヒーにも、品種や焙煎もさることながら、絶対に産地のアイデンティティがあるように感じるもののまだ国単位での漠然としたイメージすらも掴めてないな。気候風土が味わいを生む飲み物。フルーティーなエチオピアと比べるとと肉厚な感じの果実味があって、香ばしい。コーヒーにも、品種や焙煎もさることながら、絶対に産地のアイデンティティがあるように感じるもののまだ国単位での漠然としたイメージすらも掴めてないな。気候風土が味わいを生む飲み物。電柱って醜いものなんてイメージがあったり。血管のように張り巡らされたエネルギーの網目にささえられる暮らしがあって。夕日を背にしたそのコントラストにどこか美しさを感じたり。僕らは見たいように世界を見る。網膜に飛びこんできた信号は、本当はもっと情報量が多いかも知れないのに、見たと思ったものしか見れてない。いや、見たと思ったものですら見えてないかも知れない。フィルターごしにやっと見える空のグラデーションが、日常に潜むまだ見ぬ神秘を教えてくれるような気がする。稀にワインしか飲まないんですか?と聞かれる。いえ、そんな事ないんです。家の灯火にはっとさせられる夜。rye.ライ麦がライ麦たる故を天高く伸びる姿から知る。