分キャベツのナンプラー風味ツイートダイエットナンプラーとは魚醤のことで、塩分濃度が高く独特の風味を持っています。料理に塩味を加えるだけでなく、アミノ酸や核酸を豊富に含むので、濃厚なうま味を加えることができます。材料4人分キャベツ4~5枚にんじん1/2本しょうが少々(漬け汁)・レモン汁(または酢)大さじ2・ナンプラー大さじ2・砂糖小さじ2作り方キャベツは洗ってざく切りにし、にんじんは皮をむき、千切りにします。しょうがも千切りにします。漬け汁の材料を混ぜ合わせておきます。キャベツとにんじん、しょうがを保存用袋(またはビニール袋)に入れ、(2)を加えてよくもみ込み、30分~半日ほど置いて味をなじませます。調理方法その他の調理方法キャベツのナンプラー風味エスニック風の野菜の浅漬けです。キャベツ以外にきゅうりやセロリでも美味しくできます。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。