のりりんの作ったもの、食べたものを中心に、日々のいろいろな出来事を綴っていきたいと思います。プロフィールAuthor:のりりん1966趣味のお菓子作りが高じ、通信で製菓学校を修了して製菓衛生師を取得。お腹いっぱいになった後は近くの黒門市場をウロウロ♪このお買い物のためにわざわざ車で行ったんですよね~。普通にブラブラするだけでも楽しいです「あんなんあるで」「これ安いで」とワイワイ言い合いながらお買いものするって面白いですよね!以下買ったものです。やまもも徳島で採れるジャパニーズラズベリーってとこですかね。一度食べてみたかったもの。味はね~海の味ですね(^_-)-☆この日も楽しい&美味しい一日でした。コメント:0またまたラ・バッロッタここんとこ・・・と言ってもそんなに間があいている訳じゃないんだけど(^^ゞまたまた行きたくなって行ってしまいました。料理に一番沿う感じのお店です。みたいな感じで出てきたのがこちら。右が牛のトリッパです。臭みもなくあっさりとしてました。最後に混ぜ合わせるソースがかかってます。酸味が効いてきていい感じ。食べ応えありましたよ~(*^^)vパスタはリガトーニで!子羊の肉が持つクセを柑橘系ソースの丸い酸味が包み込んでいます。後口すっきりなんですよね~♪メインは自家製ソーセージ(サルスイッチャ)をホロホロ鶏で巻いたもの。ソースには旬の山椒が効いてました。これに関してはもう説明は要りませんって感じ。いただきましたよ~(^O^)/ドルチェはヘーゼルナッツがたっぷり入ったチョコケーキ。ナッツが香ばしかったです。甘くなくて大人のドルチェですね。今回もマジ大満足でした~行く度に驚かされるというか・・・こんな素材の合わせ方をするんだといつも発見なんですよね。いろんなところを食べ歩いてるけど、シェフやっぱり凄いですシェフはお客さんを見て料理を作るんですけど、かなりがっつり系の内容でした。コメント:0長いつきあいなのに今日も暑かったですね~会う人、会う人に「溶けますね~」って言われましたやっぱり最近の暑さって半端ないですね。商品名は「風」ミルフィーユですね。味と食感に広がりを与えてくれています。ようにも思えるのですが・・・。その後がっつりパスタを食べたいという彼女のリクエストでこちらへ。独特の風味と生地のもっちもち感がいいですね。彼女とは同志のような関係です。先日半日もいたという快適な空間はこちらです。藤枝珈琲が展開するお店が奈良の鴻池公園の近所にできました。調べてみたら今年の4月にオープンしたようです。どうりで、店内にまだ木の良い香りが漂っていたはずですね。広くてとてもくつろげる空間でした。ランチは1400円で、メインが5種類?ぐらいからチョイスできます。選ぶと食べ放題という訳でもちろんパンです!ハード系の歯ごたえのあるパンとは違い、ふわふわのパンが多かったですね。フランスパンとかも欲しかったなあ。メインは海老とキスのフライにしました。有頭海老が3匹もお皿にのってるって贅沢な感じ♪フライも下に敷かれたたっぷりのタルタルソースも美味しかったです。酸味がかっているように思いましたね。この日は育児サークルの元スタッフさんの集まりでした。近況報告を聞くと成長したな~としみじみと思います。コーヒーメーカーとかもありましたよ。私は塩チキンという名前に惹かれてこちらのサンドを購入しました。本当に久しぶりに映画を見てきました。子供につきあって、そんなに興味のないものばっかり観てきたから、今日はめっちゃ楽しみだったんです。基本映画は一人で観ます。何だか思っていたのとちょっと違ってまあR15指定ってところで???だったんだけど。途中気分が悪くなって・・・何とか帰宅したもののしばらく横たわってました。最近人と会うことが多いです。会う人もいれば、久しぶりの人も。話をしていたら、お互い会わない期間にいろいろなことがあって。自家製カクテルなどなど。ケーキに使うブラックチェリーをマリネするために使った液を、炭酸で割ってみました。マリネ液の内容はシロップ+キルシュ+ブランデー。軽~く酔っぱらった夕暮れでした。この前思わぬ人にバッタリ会いました。場がとても華やいたんです。その中でもとても綺麗に踊られるYさんが大好きで、Yさんを目標にがんばりました今も別のところでジャザを続けられてるとのこと。胸をかきむしられるような切ない気持ちにもなりました。「また会おう!」という言葉と共に別れた皆さんと再会することはもう叶わないという事実を今もなかなか受け入れられない自分がいます。「プロに教わるお菓子教室」←こんなタイトルだっけ?に参加してきました。今月のケーキはバタークリームケーキてな訳で先生はこちら仲西先生です。コンクールで優勝されているすごい方です。動物などを絞っていきます。見てたら簡単にできそうでしょ。焼きドーナツをいただきました(*^^)v生地がとってもしっとりとしてました。秘密は白餡とハチミツだそうですよこちらはご一緒させてもらったお友達にいただいたビスコッティ(^_-)-☆すごく美味しかったです、ご馳走様でした次回は大ファンのシェフにシフォンケーキを習う予定。3つゲットしました(*^^)v1位・・・桃紀行2位・・・さくらんぼのタルト3位・・・苺の森(あくまで現時点でのベストです)初登場のアメリカンチェリーを使ったタルト。アメリカンチェリーだけど国産のものです。食べたい人はお早めに~♪お店のケーキの中で一番好きなケーキ。同じケーキでもその時々で味わいが違うんですよ。こちらはしばらく販売されると思いま~す。コメント:0パーティーセット???今日も晴れでしたね。前に宅急便が届きました。うんっ?パーティーセットって書いてあるけど。何でもマイレージの交換期限がせまっていたので、ワインにしたとのこと。BANの最新アルバムをずっと聴いてます。出発前はちょっぴり心配してたのですが・・・。