...当店は、数量の限られた地元の原料・食材を手造りにこだわり、手間ひま惜しみません。豊かな自然に守られながら、四季おりおりの素朴なぬくもりをふるさとの味としてお届けしています。昔、只見と新潟を結ぶルートに六十里峠と八十里峠がありました。そば処「八十里庵」は、石臼挽きのそば粉を使った十割そば。そばやきもち・はっとうなど「ここにうまいものあり!」と、お出ししております。頑固おやじ自慢のそばをどうぞご賞味下さい。自然保護と活用の両立を目指す生物圏保存地域「ユネスコエコパーク」に登録されました。編集トップへ戻る閉じる。