19:56地元の美味しいりんごをもっと美味しく!いわて蔵ビールの試作です!Tweet気持ちのよい小春日和です。ベンチでゆっくりお昼寝したい気分です。レストランでは、かぶとが飾られました。来月は子供の日ですね。何やらりんごの皮むきをしています。レストランのメニュー?いえいえ・・・ビール工場の方で、新商品の試作のようです。調理場に笑顔で登場の佐藤孝紀工場長!今日は、アップルポーター(りんごの黒ビール)を醸造しているのだそうです。これ、試験醸造用のタンクです。この中に・・・・りんごの果汁とりんごの実を投入!!!このりんごは、孝紀さんのお兄さんが一ノ関のりんごを集めてくれたりんごです。一ノ関の美味しいりんごをレストランで皮むき等を行っていたのですね。ブルワーの大立目さんもいい出来だと確信しているようです。このビールは、お取引先様の周年ビールとして登場します!!!ぜひお楽しみください。世嬉の一は今日も美味しい地元食材で商品開発して、元気に営業中です!------------PR----------------------「恩送りプロジェクト」あなたの暖かな気持ちを大きな輪にしましょう!4月は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。醸造したこはるホワイトエールです。ミュージックセキュリティーズ様のご協力で「蔵とビールのファンド」を開催しています。小原友輔げ設計して建てた蔵を街づくりに活用するために、蔵とビールのファンドをつくりました。当社が取り扱うファンドには、所定の取扱手数料(別途金融機関へのお振込手数料が必要となる場合があります。)がかかるほか、出資金の元本が割れる等のリスクがあります。