ミスター黒猫カフェ、スイーツ、パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。パンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、毎回スイーツが美味しい素敵なお店を紹介しています。PANCAKE(スリースターズパンケーキ)」です。PANCAKE(スリースターズパンケーキ)」。武蔵小杉は駅前にタワーマンションが数多く立ち、若い人の住みたい街ランキングでも常にトップクラスの人気エリア。そんな武蔵小杉の駅から少し歩いたビルの2階。こちらのお店のオーナーシェフ高梨氏は、以前は原宿の人気パンケーキ店「レインボーパンケーキ」のスタッフだった方。店での修業を経て、2016年12月に独立開業されました。「レインボーパンケーキ」のパンケーキで人々に笑顔を届けたいとの基本コンセプトを基に、独自でオリジナルのメニューを開発し提供しています。パンケーキを焼いた後にオーブンで2度焼きする「レインボーパンケーキ」の手法は引き継いでいますが、生地の配合やソースなどはすべてお店のオリジナルです。PANCAKE」での黒猫のイチ押しメニューがコチラ。このお店のパンケーキは、すべて銅板でじっくり丁寧に焼いた後に、オーブンで2度焼きするという調理法で、他にはないふわふわなパンケーキに仕上がっています。香り豊かなココナッツベースのソースに、やさしい蜂蜜の甘み。このソースはぜひ味わってほしい美味しさです。一口味わえば、ココロもオナカもホッとしますよ。1500円(税込)ふわふわパンケーキの上には、ブリュレしたカスタードクリームがたっぷり。生地はふわふわ、カスタードクリームはとろとろ、ブリュレした表面はパリッ...と食感の変化が楽しい、見た目も鮮やかなインスタ映えするパンケーキです。PANCAKE」のプレーンになるパンケーキ。厚みある生地を、カナダ産オーガニックメープルシロップと北海道産バニラアイス、生クリームでシンプルに味わうひと皿。1600円(税込)※パンケーキツアーズ2018限定メニュー(2018年9月1日〜9月30日限定)レギュラーメニューの他にも期間限定メニューも人気があり、特にこの9月は首都圏の人気パンケーキ店を巡るスタンプラリー「パンケーキツアーズ」の参加店でもあるので、その限定パンケーキが登場して話題になっています。この限定パンケーキは、ふわふわ生地にクリームチーズ、カマンベールチーズ、ゴルゴンゾーラチーズを合わせたチーズソースをたっぷりとかけてから表面をブリュレ。仕上げにパルミジャーノチーズを散りばめた、チーズ好きには悶絶級のパンケーキ。パンケーキとチーズとの相性は抜群で、蜂蜜をたっぷりかけて味わうのがオススメです。今年の夏は暑すぎたけど、これからの時期はテラス席もオススメ!自然光で撮ったパンケーキ写真は、さらにおいしそうに見えますよ。最初はどのパンケーキから食べても自由。自分がピンと来たメニューをぜひ味わってみてください。●記載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。この記事をクリップする記事トップに戻るこの記事を書いた人ミスター黒猫カフェ・スイーツのお店を年間1000軒以上巡り、雑誌で【日本一パンケーキを食べる男】として紹介されるほど。Instagram(@mr_kuroneko)で毎日2回スイーツ情報発信中。「Myるるぶ」の作成などができます。下記サイトでID登録されていましたら、同じアカウントでログインできます。メールアドレスではじめる/ログインメールアドレスではじめるメールアドレスでログインID登録時に「メールアドレスではじめる」から登録された方はこちらからログインしてください。お持ちのアカウントを利用して登録された方は、こちらからログインはできません。「持っているアカウントではじめる/ログイン」から該当のサービスアイコンを選択しログインしてください。持っているアカウントではじめる/ログインメールアドレスで登録済みの方は、メールアドレスでログインしてください。FacebookおよびTwitter・LINEでログインした場合、メールアドレスで登録したるるぶIDのアカウント情報は引き継がれません。SNSに許可なく投稿されることはありませんJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーではじめる/ログインJTBトラベルメンバーでの登録・ログインについてはこちらをご確認ください。閉じるネットワークエラーが発生しました。お手数ですが、時間をおいて再度操作をお願いいたします。