パン作り【初めてのパン作り】パン作り教室に行ってきましたどうもおかだ(@OkappeOmb)です。「パン作ったことある」人間になりました。人生初のパン作りです。今回は広島にある「ホームメイドクッキング広島教室」へ行ってきました。ホームメイドキッチンは全国展開している料理教室・パン教室ですね。広島にはパン作りを学べる教室があまり無いので助かります。パン作り教室パン作りの過程やレシピを載せれるといいのですが、ルール上それはアウトなので、それ以外の部分を紹介します。講師と1対1講師の方(おばちゃん)にマンツーマンで指導していただきました(笑)人の集まり具合によるみたいで、1人~多くて3人くらいでの作業になるらしいです。複数人でやるものと決め込んでいたのですが、確かに全く同じ日の同じ時間帯に、全く同じコースを習う人がいるのってあまりないのかもしれないですね。ちなみに同時並行でほかの料理教室が開催されており、主婦っぽい女性の方(30~50歳くらい?)ばかりでした。1対1だと少し緊張するので、正直他にも人がいた方が良かったのですが、完全個別指導してもらえたのは逆に良かったです。「男で受ける人っているんですか?」と聞いてみましたが、「いる」らしいです。女性に比べると少ないのは間違いないのかもしれませんね。アウェー感はありましたのでwあんぱんとチーズパンを作りましたあんぱん&チーズパン写真が焼き立てほやほやの状態。あんパンとチーズパンをそれぞれ3個ずつ作りました。感想は・・・難しい!YouTubeでパンの作り方を勉強していったので、全体の流れは大体わかりました。技術的な部分はドドドドド素人なので、とても難しかったです。・パンを叩く・パンを丸めるくらいしかないんですけどね。動画で見ているようにうまくはいかないものでした。手の上でパンを包み込むようにして、コロコロ~ってやるんですが・・・まったくきれいに丸まらん!!手の上でパンをこすっているだけで、一向に丸まる気がしませんでした。最初だから仕方ないのかな。叩くとか丸めるとか、どんなパンを作る時にも必要になる技術は数を重ねて練習していきたいです。野球の素振りと一緒で何回もやっていたら知らん間に経験者っぽいスイングになっていくはずなので。共同キッチンでパン作ってたら・・・マジの変人です。いい練習方法を考えてみます。POINTYouTubeって有能・・・!と今回めちゃくちゃ思いました。これからパン作りを始める方は、まずYouTubeで個人勉強してみてください!理解が全然違います。楽しい!もありますが、それ以上に難しい!でした。教室なので、「これを作る」というレシピが決まっています。それを指示通りにこなしていくだけなので、自分でパンを作っているという楽しさはあまりなかったですね。野球に例えると、ひたすら基礎練習(キャッチボール、トスバッティング・・・)を繰り返している段階ではあまり楽しいと思えないかんじ・・・?そしてもう一つ!俺が下手だから!!僕はサッカーが得意でないので、やっていても楽しくありません。楽しくなかったわけではありません。久しぶりに新しいことをやって、童心に帰るような新鮮さがありました。大人になると、頭で考えて「わからないなぁ」と思うことはあっても、実際に体を動かして「できないなぁ」となることが少ないと思います。そんな経験が久しぶりにできたことは純粋に楽しかったです。練習していくことで、楽しい!という感情がさらに沸いてくるはずです。なるためには、まず上手にパンを丸めるところからコツコツ頑張っていきたいです!ちなみに焼きたてのパンはとても美味しかったです。パン作りは発酵時間もあり、手間がかかるのですが、焼きあがった嬉しさがあるのが良いですね。みそ汁と一緒に食べました。甘いものと辛いものでちょうどいいよ。Twitterフォローはこちらからフォローするこの記事を書いた人オカダオカダです。2019年6月新卒で入ったホワイト企業を退職。今は東京で芸人をやっている友達とルームシェア生活を送りながら、その様子をYouTubeにアップしています。VLOG的なゆるい動画がテーマです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ブログ書いている人オカダオカダです。2019年6月新卒で入ったホワイト企業を退職。今は東京で芸人をやっている友達とルームシェア生活を送りながら、その様子をYouTubeにアップしています。VLOG的なゆるい動画がテーマです。BLOG.ホームYouTubeTwitterTOPへ。