美味しいレシピをありがとうございます。2018とても分かり易く教えて頂きました。こんなに簡単に出来るなんて...と感動です。2018Massimoさんのレッスンが楽しかったので、2回目の参加です。フルーツサラダも果物のカットの仕方を丁寧に教えてもらえて勉強になりました。どのお料理もシンプルなのに、すごくおいしくて、家でも再現しやすいのがいいですね。他のお料理の回に参加させていただきます。2018Massimoさん、夏らしくシンプルながらも丁寧な作り込みによる美味しいお料理の数々を有難うございました。鰯と茄子は、流石professionalなMassimoさんの手であっという間にドレスアップされエレガントな一品となったのでした。メニュー構成もバランス良く今回も満足度の高いレッスンでした!また参加させて頂けるのを楽しみにしています。2018Massimoさん!美味しいイカスミリゾットありがとうございました。アルデンテでツヤツヤのリゾットの出来上がりに喜んでしまいました。海老とカニカマとルッコラのサラダも美味しかったです。ありがとうございました。2018どの料理もとても美味しく頂きました。Massimoさんも丁寧に教えてくださり我が家のレパートリーに重宝しそうです。2018野菜も魚介もフルーツも摂れるバランスの良いメニューでした。本では分からない調理のコツを目の前で見れて、勉強になります。どれも家庭で作れるけど、見栄えの良いお料理です。白ワインに合うので、友人達と食べるのに良いと思いました。Massimoさんの収納力にも感心しました。沢山の食材や調理器具があるのに、清潔で工夫の凝らされたキッチンとお部屋は見習いたいです。2018日本の家庭でも簡単に出来るイタリア料理を教えて頂きありがとうございました!家でも作ってみます。2018イカスミのリゾット、期待通りとても美味しかったです。鰯のソテーはシンプルで驚きの美味しさ。どちらも自分の定番メニューの一つにしたいと思いました。いつも美味しい料理を教えてくださりありがとうございます。2018初めは友人に勧められて参加しましたが、楽しくてわかりやすくて美味しいので時間があっという間です。2018Massimoさんのクラスに初めて参加しましたが、どの料理も丁寧に仕上げられて、とにかく美味しく大変満足です。調理中、色々とポイントも教えて頂き、またテーブルも綺麗にセッティングされていました。さんの人柄もたいへん良く素敵なクラスでした。2018今回も楽しいレッスンでした。レシピはいつも季節感があり、とても参考になります。キッチンの収納も清潔で、いつも居心地よく感じています。した工夫で華やかに見せたり、美味しくしたりと、海老の下処理の技が沢山ありとても勉強になりました。本当に全て美味しく、再現もしやすいです。2018絶品ジェノベーゼが気になって気になって、Tadaku初参加しました。私以外みなさんMassimoさんのレッスンのリピーターの方でしたが、みなさんがリピしたくなるのも分かりました。ジェノベーゼとメロンクリームのリキュールが私の中では記憶に残る味でした。2018Massimoさんのレッスンに参加するのは2回目でした。フレゴラというパスタ初めて食べました。お米に似た粒感でこれを使ったサラダ、あっさりしているのコクがありけれどくどくなくただ美味しかったです。2018いつもながらシンプルかつ美味しい料理を教えていただきました。その作業が必要なのかの説明を聞くと、一つ一つが理にかなっていることが分かります。2018マッシモ先生のレッスンは毎回再現しやすく、かつ新鮮です。今回もからすみの新しい食べ方を教えて頂きました。キッチンも清潔で居心地がいいので、毎回行きたくなります。2018何度も参加させて貰っています。2018子羊のカツレツの作り方に興味があり、レッスンを受けましたがどのお料理も美味しかったです。からすみの前菜の食べ方が面白かったです。お話も楽しかったです。ありがとうございました。2018どれも作り方はシンプルなのに、とても美味しかったです。翌日、家でパスタを作りましたが、初めて自分が作ったパスタを美味しい!と思えました。7月のレシピは素材の組み合わせが絶妙で、暑い夏にぴったり。元気をもらえるレシピです。満腹するけど胃もたれなし。2018はじめての参加で少し緊張しましたが、お話も楽しく、お料理もどれもとってもおいしくて、大満足でした。ありがとうございました。20183回目の参加ですが、今回も魅力的なレシピ、そしてとっても美味しかったです。プロっぽい技が入っているので、こんなお料理でおもてなしが出来たらポイント上がりそうです。2018シンプルで凄く美味しい。ツナサラダのソースの味や海老のソテーの食感と味は忘れられません。料理のコツだけでなく、包丁の使い方やイタリアでの海老の食べ方など楽しく学べました。いつも丁寧に教えてくださりありがとうございます。2018Massimo先生のクラスは初めて参加させて頂いたのに、遅刻して申し訳ございませんでした。料理の最中も調理法や調理器具の使い方のコツを教えて下さり、とても参考になりました。料理も美味しかったです。参加したいと思いました。ありがとうございます。2018初めて参加しましたが、とても勉強になりました!レシピ、手順、調理方法どれもわかりやすかったです。2018久々のMassimoさんのレッスン。今回もシンプルながらちょっとした驚きと発見があり、どのお料理もとても美味しかったです!特に魚介のカルボナーラとピスタチオのティラミスは絶品でした!!家でも簡単に作れるようなレシピにして下さったり、調理中にちょっとしたコツを教えて下さったりと、とても実りあるレッスンでした。2018毎月マッシモさんのレッスンに参加させていただいています。どれも簡単に作れて本格的な味でした。プレゼンテーション全てにおいてプロフェッショナルな授業でした。お家でもトライし易いレシピにして下さっていたご配慮も有り難かったです。参加させて頂けると嬉しいです。今日もありがとうございました。毎日でも食べたいくらい美味しかったです。して美味しかったと喜んでました。2018今回も全メニューとても美味しかったです。魚介のカルボナーラの美味しさには感動しました。作り方も丁寧に教えて頂けたのでとても満足しています。自宅でチャレンジしてみるのが楽しみです。ありがとうございました。2018massimoさん、ありがとうございました。参加でしたが、とても楽しかったし勉強になりました。今回、魚介のカルボナーラが食べてみたくて申込みましたが、とても美味しかったです。他の料理も美味しくて作りやすそうなので家で作ってみます。2018Massimoさん、今日も楽しいレッスンありがとうございました!魚介のカルボナーラもピスタチオのティラミスも初めて見るメニューでしたが、どれも絶品でした!また次のメニューも楽しみにしています。Massimoさんのレッスンでは、素材の組み合わせ、盛り付け、料理を出すタイミングなど、センスの良さも学ぶことができます。2018Massimoさん!新しいメニュー美味しかったです。魚介のカルボナーラはシーフードからにじみ出るスープと全卵で驚きの美味しさ。ピスタチオのティラミスは定番のティラミスに上質のピスタチオペーストが加わって格段上の仕上がりになっていました。一度参加したいメニューです。ありがとうございました。2018毎回作りやすいレシピで、レッスンに通い始めてから自宅でのレパートリーが増えました。今回は特に魚介のカルボナーラとピスタチオのティラミスが美味しかったので、さっそく作ってみようと思います。2018初めて参加しました。massimoさんのお料理は別のクラスで一緒だった方のイチオシで一度参加したいと思っていたのですが、なかなか予約が取れず、今回やっと実現しました。前菜のオレンジとウイキョウのサラダはオレンジのさわやかさとウイキョウの独特な苦みがマッチして白ワインがすすむ一品。サフランリゾットは日本のお米でここまでイタリアンを味わえるのかと思えるほどの絶品リゾット。メインのモッザレーラインガロッサも簡単なのに手の込んだ味。どれもこれもおいしくいただきました。こんなに美味しいのかって感激しました。気さくで居心地最高でした。先生ありがとうございました。今回もステキなメニューありがとう。サフランリゾットが日本米ながらイタリアンに変身してて驚きでした。モッツァレラチーズの🧀サンドイッチ揚げ🥪美味しかった。近いうちに別のメニューに参加したいです。2018安定のマッシモ(リピーターには自然とこの言葉が浮かびます)。全メニュー美味しかったです。ひよこ豆のピュレ(フムスみたいな感じ)はビールのお供に大活躍しそう。赤ワインのリゾットとインボルティーニ、これを家で再現出来たらとても幸せ。楽しみがまた一つ増えました。マッシモさんありがとうございます。2018毎回わかりやすく、家でも作りやすいレシピでレパートリーが増えて嬉しいです。次も楽しみにしています。2018手際良く、清潔で、とても美味しい物があっという間に出来てしまう。2018初めての参加でしたが、フレンドリーで優しいMassimoさんのおかげでリラックスして楽しめました!一から作るニョッキ、豚肉のソースが本当に美味しかったです。ほかにも普段使っている食材が調味料とひと手間加えるだけでこんなに本格的な味になるなんて、参加して良かったです!テーブルのセッティングや色使いなども参考になりました。2018何ヶ月ぶりかの参加でしたが、今日もシンプルで美味しい料理を教えていただきました。あまりに美味しくて、ニョッキを作る機械が欲しくなってしまいました。次回もよろしくお願いします。!本格的なお料理が味わえてよかったです。2018料理もさる事ながら、道具の保管や整頓術が素晴らしかったです。限られた空間をどう使いこなすか。不必要なものは買わない等。非常に感銘受けました。2018サルディーニャのニョッキ、お肉とトマトソースの組み合わせがとても美味しかったです。作り方も楽しく学べました。調理前の持ち帰りも頂けたので、早速レッスンの帰りに他の具材を買いました。自宅で再現させてみるのが楽しみです。ありがとうございました。2018今年初のレッスンでした。いつも通り手際よくて、わかりやすく、美味しいメニューでした。リピーターが多いのも納得です。マッシモ先生のレッスンは本当に楽しかったです。お料理の手際も良く、日本語も流暢で、とても分かり易かったです。何より出来上がったお料理がどれも美味しくて、イタリア話しにも花が咲いて楽しかったです。素敵なひとときをありがとうございました。2018とても楽しい時間でした。イタリアの方ならではのマイペースさが私は好きです☆来られている方もリピーターが多く、また参加したいと思いました。2018とても有意義な時間を過ごす事ができました。非常に手早く出来る料理、お菓子で家で再現できる内容でした。お話しや映像でイタリアの知らない文化にふれる事ができ、楽しかったです。2018喜んでもらえました。