鶏肉の激辛煮込みのレシピ【動画あり】どうもオカダ(@OkappeOmb)です。今回の動画はこちらダーツが当たったのは中国!正直国土が大きい中国は、いつでも当たりそうなのでもっと後に取っておきたかった・・・これでロシアと中国を制覇してしまったのは痛いぞw作る料理は人参と鶏肉の激辛煮込みということで、せっかく中国なら辛いやつをという考えで決めました。ちなみにこちらのレシピを参考に作っております。豆板醤...大2花椒...まかせる豆豉...まかせる唐辛子...まかせる1.人参は一口大、にんにくはスライスする。2.フライパンに油をひき、にんにくを香りが出るまで炒める。3.花椒を加え、少し炒めた後、手羽元を加えて炒める。ここでしっかりと鶏肉を炒め、旨味を閉じ込めるのがポイント。加えしばらく炒めた後、ひたひたの水を加る。沸騰するまで強火、沸騰したら弱火にして人参が柔らかくなるまで蓋をして煮込む。人参と鶏肉の激辛煮込みめっちゃ簡単でした!辛さは激辛というより、ちょうどいい辛さ!(←タイトル詐欺)激辛にしたければ、調味料で調整すればいいのですが、なかなか加減が難しかったですね。「ちょうどいい」はなんか悔しいわ。オクローシカ選手(ロシア)これで、6/196!次回も頑張ろう!Twitterフォローはこちらからフォローするこの記事を書いた人オカダオカダです。2019年6月新卒で入ったホワイト企業を退職。今は東京で芸人をやっている友達とルームシェア生活を送りながら、その様子をYouTubeにアップしています。VLOG的なゆるい動画がテーマです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ブログ書いている人オカダオカダです。2019年6月新卒で入ったホワイト企業を退職。今は東京で芸人をやっている友達とルームシェア生活を送りながら、その様子をYouTubeにアップしています。VLOG的なゆるい動画がテーマです。BLOG.ホームYouTubeTwitterTOPへ。