私が作った日々の献立をご紹介しています。お好みで適量~作り方~1>芽キャベツは外側の汚い皮を剥き、下の硬い部分を落とし、縦半分に。舞茸は適当な大きさに裂きます。2>フライパンに油を薄く引き、芽キャベツの断面を下にして焼きます。舞茸はあいた隙間に入れ、焼き付けます。3><a>の材料を合わせます。味噌はまず少量の水で溶き、ダマにならないようにしてください。4><2>に焼き色がついたら<a>を流し入れ、蓋をして2分ほど蒸し焼きにします。(途中フライパンをあおって混ぜてください。)5>芽キャベツに火が通ったら蓋を取り、水分を飛ばします。★キノコはシメジなどでもOKです。歯応えがほしい方は、蒸し時間を短めに、柔らかいのが好きな方はしっかり蒸してくださいランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。応援の一押し、ありがとうございます!(携帯からは対応していないそうです。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。