新潟砂丘さつまいも「いもジェンヌ」を使ったお菓子が好評です!新潟市西区の砂丘畑作地域で、地域の農業後継者グループがさつまいもを栽培したところ、甘くてしっとりとした美味しいさつまいもが採れることが分かりました。そこで、地元の商工会や大学と連携し、さつまいもプロジェクトを立ちげ、さつまいもが大好きな若い女性をイメージして、「いもジェンヌ」と名付けました。当組合員も「いもジェンヌ」のペーストを使ったお菓子の試作に取り組み、現在、スイートポテトやロールケーキ、いもようかんなど各種和洋菓子を販売しております。定番の焼き芋と一味違うおいしさを、是非味わって頂けたらと思います。販売店舗は、次のとおりです。