海外旅行ヨーロッパフィンランドヘルシンキのグルメ・レストランヘルシンキのおいしい老舗穴場カフェ、Hopiaフィンランド/ヘルシンキのグルメ・レストランヘルシンキのおいしい老舗穴場カフェ、Hopiaヘルシンキのトーロ湾近くの閑静な通り沿いにある、1949年創業の小さな小さな老舗カフェ、ホピア。お店の裏では毎日せっせと伝統的な菓子パンや軽食パンが焼かれ、タイミングが良ければ出来たてをその場で味わうことができます。ここのカルヤランピーラッカは絶品と、毎日多くの地元客が買い求めにやってくるのです。長く市民に愛される、ほっと落ち着く土着型カフェの魅力をお届けします。Hopiaログハウスをイメージした愛らしい店内には、10席ほどの小さなカフェスペースがあり、いつも常連客たちでにぎわっている。店員さんのおそろいのかわいいエプロンにも注目!フィンランディアホールやオペラ劇場など、文化施設の建ち並ぶヘルシンキのトーロ湾西岸から少し西に逸れた静かな通り沿いに、客席わずか10席あまりの小さなカフェがあります。1949年創業というこの老舗カフェの名前は、カハヴィラ=コンディトリア・ホピア。カハヴィラとはカフェのこと、コンディトリアをいうのは、特にお店の裏で焼いている自家製パンやスイーツを提供するカフェのことを指す言葉です。おいしいパンを食べたいなら、このコンディトリアを名乗るお店を探すのが一番!店内には、民族楽器カンテレや、白樺の樺で編んだ籠細工などの伝統工芸品がディスプレイされているホピアは現在、60年代に創業者からお店を譲り受けた家族の娘さんが、3代目オーナーとしてお店を引き継いでいます。その人気ぶりは今も昔も健在。営業時間中は、お揃いの可愛らしいエプロンを着た姉妹店員さんたちがあくせくとパンを焼いては並べ、笑顔でレジを守っています。小さいお店とはいえ、昔からの地元ファンがとても多く、カフェスペースで一服するだけでなく、うちでのご飯やコーヒーブレイクのためにパンを大量買いしていく人も少なくないのです。素朴な焼きたてパンがずらり、一番人気はカルヤランピーラッカ!奇をてらわない、昔ながらの伝統パンを数々がショーケースに並んでいる。下段にあるカルヤランピーラッカが今も昔も看板メニューホピアのショーケースに並ぶのは、どれも昔ながらの素朴な伝統パンばかり。お店の裏から焼きたてが運ばれてくるので、決して広くない店内は常においしい香りに包まれていて、それだけで幸せな気分になれます。写真上段の、映画『かもめ食堂』にも登場する、フィンランド流シナモンロールであるコルヴァプースティ(Korvapuusti)は、シナモンだけでなくカルダモンの風味が効いていてコーヒーとも愛称抜群の常連メニュー。このお店の一番人気は、アワビのような不思議なかたちの平たいパイ、カルヤランピーラッカ(Karjalanpiirakka)。フィンランド東部地方に伝統的に伝わる、今やフィンランド全土の朝食の定番パイのひとつで、薄く伸ばしたライ麦粉の生地で、ポリッジ(牛乳でお米や麦を柔らかく炊いたもの)やマッシュポテトなどを包んであります。そのままでも素朴な味わいでおいしいのですが、上にマッシュしたゆで卵とバターを和えたトッピングを頼むと、よりおいしく、ボリューミーにいただけます。菓子パンは2ユーロから(カルヤランピーラッカはトッピング無しで1.3ユーロから)とリーズナブル価格なのも嬉しいところ。惣菜パン1.3ユーロ~※上記データは記事公開時点のものです。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。知られざるイギリス貴族の真実。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。