arbrenoir.com「アルブルノワールヤクミ」は、若宮大路沿いにある薬味専門店。店頭で焼かれている「鎌倉焼き」は、鎌倉と焼き印が押された小さいサイズの今川焼のような和スイーツ。宇治抹茶を練り込んだ生地の中に胡麻餡が入っていて、香り高い胡麻餡と抹茶の風味が相性抜群です。価格も良心的なのも嬉しいですね!1つから購入可能で、お土産に最適な10個箱入りもあります。「日本料理を食べた後に食べたくなるお菓子を」をコンセプトに、最上のものを使い、最大限の手間をかけて仕上げたスイーツを提供しています。「鎌倉山ぷりん」は、鎌倉マダムを虜にするパティシエ渾身の逸品。生クリームや低温殺菌牛乳など、厳選した原料を使用。なめらかな舌触りが心地よく、シンプルながら、素材の美味しさが生きた味わい深い絶品プリンです。完全手作りのため、1日60個限定となっています。アンサンブル)」は、鎌倉駅から徒歩5分ほどの由比ヶ浜通りにあるパティスリー。オーナーパティシエの門脇氏は、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」でシェフパティシエを勤められていた方です。ショーケースを彩るケーキは、高級感が漂う芸術作品のよう!特に、ひと際目を引く「マカロン」は、素材を生かして、1つ1つ丁寧に作られたもの。waco-kamakura.com「輪心(わこ)」は、江ノ電長谷駅から鎌倉大仏(高徳院)のほぼ中間に本店をかまえるバウムクーヘンと洋菓子のお店。「輪心バウム」は、沖縄産本和香糖(ほんわかとう)と呼ばれるミネラルを多く含み、優しい味わいが特徴の砂糖を使用したバウムクーヘン。国産小麦や県内産の生みたて卵など、素材にこだわり、1本1本しっとり、ふんわりと焼き上げています。ホール(中・大サイズ)と個別包装されたもの(小サイズ)があり、手土産やちょっとしたギフトにぴったりです。して活躍するホルトハウス房子さんのお店としても知られています。看板商品の「チーズケーキ」は、無添加、最高級の原料を惜しげもなく使用したもので、味も価格も日本一と称されるチーズケーキ。濃厚なクリームチーズと爽やかなサワークリームの2層仕立てとなっています。-旅時間は、「旅のようなステキなひとときを」をコンセプトとした旅のウェブマガジンです。世界の絶景や世界遺産、人気のリゾートホテルや温泉旅館、定番の観光名所や季節のイベント、地域の絶品グルメや定番のお土産など、旅に出たくなるような情報をお届けします。