内容量5kgあたりまえのことをコツコツと、それが、「ほてい」らしさです。未来の心身は、現在の食で作られます。当社は静岡県西部に位置する掛川市にあります。戦国時代に武田、徳川両軍が激しい攻防戦を繰り広げた高天神の麓です。おいしいお米づくりに欠かせない清らかな水が流れ、ゲンジボタル・ドジョウ・サワガニなどの生き物が生息する自然豊かな里です。平成27年に私が事業を継承し、2代目として従業員5名と共に、お米づくりに励んでいます。昨今、食の安全がキーワードになっています。「今、食べているものは本当に安全?」「輸入品は大丈夫?」「価格優先でいいの?」「10年、20年食べ続けても体に影響はないの?」など、食への不安を誰もが持っています。私は二人の子を持つ父親です。私たちの身の回りには安全な食と、そうとは言えない食が流通しています。日本人の主食であるお米だけは、確かなものでありたい。いうお米を育てて、子供たちに食べさせてあげたい!との親心で日々、農作業に汗を流しています。おいしくて安全な食に貢献し、次世代にお米づくりの技術と伝統を繋ぐのが私の役割と思っています。今後も家族・従業員と共に全員で力をあわせ、皆さまに満足していただける安全でおいしいお米づくりを目指します。