PRODUCTSヤマトポーク肉の中に上質な脂肪が適度に入り、ジューシーな味わいと風味が閉じ込められたヤマトポーク。ヤマトポークは優秀な種豚と厳選された母豚から生産される奈良県産豚です。安全、安心な飼育管理のもとに育てられて、出荷前2ヶ月は、指定された統一飼料が給与され、ヤマトポークになります。ヤマトポーク、そのお味は?ヤマトポークは、肉の中に上質な脂肪が適度に入り、ジューシーな味わい。臭みの原因となる動物性原料は一切使用しておらず、穀類をベースに菓子粉やパン粉などを配合した高カロリーの飼料を食べているので肉の甘さが口いっぱいに広がります。手をかけ、時間をかけ、そして愛情を注ぐきれいな水と澄んだ空気に恵まれた自然の中、飼育面積が広い開放的な豚舎で、専用に配合された飼料を与えられたヤマトポークは生産者の愛を受け、元気にのびのび育っています。生まれてから出荷されるまでの約6ヵ月、大きさごとに豚舎や飼料の内容を変え、成長過程に合った飼育法を行っています。父豚は高品質なアメリカ原産のデュロック種、母豚は繁殖能力に優れたイギリス原産の大ヨークシャ―種とデンマーク原産のランドレース種を交配させた交雑種からなる三元交雑豚です。