[367]朝カレーだよ。07:35【GW】ついにGW突入!大きな予定はありませんが、準仕事・勉強・5S・親の面倒見などをしながら、合間に大阪インディアンカレーと豊橋カレーうどんに行けたらなあと目論んでおります。友好関係を築いてきた。その愛知大学が中華風カレーを開発。中国のトンポーローが起源とされる角煮をイメージした豚肉を素材として使用し、中国の甜麺醤に似ている愛知の赤味噌を使ってコクを出し、豆板醤などをベースに中国風の辛さを。あるというくらいのイメージしかありませんでした。このカレーの説明書きを読んで、同大学が中国と深い関係にあることがわかりました。それにしても、なんでカレーなの?カレーらしくないにおい。