赤土地区のそば畑で、日本一と評価されている常陸秋そばの栽培を体験します。2019.7.20_いばらき蕎麦の会主催「そばの栽培体験イベント」が起動しました。作業ごとにボランティアを募集します。[1回目][2回目]※圃場への移動は,各自の車での対応となりますので乗り合わせ・安全運転等にご理解ご協力をお願いいたします。本サイトのお問い合わせのページに下記の内容を記入し、お申込みください。※メール送信後,こちらからの返信メールでお申し込みが成立となります。お問い合わせ「いばらき蕎麦の会」事務局までお願いします。畑は、カラカラの状態。そばの芽もだいぶ成長してきました。畑は、しっとりふんわりして、とても良い感じ。今朝そば畑を見に行くと、ほとんど倒れていました。茎が折れてしまった訳ではないので、また元気に立ち上がってくると思います。会員の関さんの畑をお借りして栽培します。傾斜のある畑で、金砂交流館から5分と最高の場所です。2019/8/9_赤土町にて「圃場」の風景ほんの少しですが、芽が出てました~取りあえずホッと一安心です。ほとんど雨が降ってないのに、植物って本当に凄いですね。これで雨が降れば、一気に発芽してくると思います。皆様の想像通り、ずいぶん育っていました~ほんとうに良かったです。写真の手前側は、手播きしたところで、けっこう成長しています。奥のごんべさん(種まき機)で播いたところは、成長にバラツキがあるようです。これからの成長を見守っていきたいと思います。畑から帰ってきたら、雨がポツポツ振り出しました台風の影響がなければいいのですが・・・2019/8/20_赤土町にて「圃場」の風景そばの芽もだいぶ成長してきました19日の土寄せは、成長不足で見送りましたが、22日(木)頃には、出来そうです。一つ残念なことが、畑の端っこは手播きしたのですが、ほとんど芽が出ませんでした。私ですごめんなさい<m(__)m>ちょっと残念です。2019/8/20_赤土町にてやっと待ちに待った雨が降りました~畑も潤って、そばの芽もとても元気に見えます。このまま順調に育ってくれるといいなぁ~。先ほど、畑をお借りしている関さんと打ち合わせをして来ましたが、土寄せは22日(木)になりました。お話をお聞きする中で、手播きしたところの発芽状態が良くないのはなぜか、謎が解けました。最後の工程で、圧着するのですが、手播きした時も同じように足で踏んで圧着させなければならないそうです。土に密着することによって、発芽しやすくなるようです。本日、予定通り土寄せ作業が終わりました。ここ2日、夕方になると豪雨が降り、畑の土もけっこう湿っています。機械や長靴の底に土がくっついて、かなり歩きにくいです。天気は、曇りですが湿度が高くちょっと動くと汗が溢れます今日の土寄せは、幹事さんの一人が用意してくれた1台と関さんの用意してくれた2台、合計3台を使用したので、9時から開始して、11時前には終わりました。今回、スタッフは5人。3人が機械を使用して、残りの2人が手作業での土寄せです。慣れない作業に、ちょっと動くと疲れてゼーゼーして、汗が止まりませんでした明日、筋肉痛必至です。畑は、しっとりふんわりして、とても良い感じになりました。あとは、刈取りまでじっくり成長を待ちたいと思います。会員の皆様、昨日の台風の被害は、大丈夫でしたか?この辺りも、雨風共にかなり強かったのですが、思ったほど被害はありませんでした。今朝そば畑を見に行くと、ほとんど倒れていました。茎が折れてしまった訳ではないので、また元気に立ち上がってくると思います。白い可憐な花が咲き出したそば畑があちこちに点在していますが、とても綺麗ですいつもの年に比べると少し早いですが、これから花も真っ盛りになると思いますので、ぜひそばの花を愛でにお出かけください。そば打ちもご一緒にいかがですか?毎週水曜日には、そば練習会をやっていますので、どうぞお気軽にお越しください。今も”おだがけ”をしている田んぼがあります。2019/11/21_赤土町にて「新そばの収穫出来ました」8月に種を蒔き、生育状況が遅く、台風などもあり、本当に収穫できるのか心配しましたが、無事に収穫することが出来ました収穫量は、なんとか2袋出来ました。今回のそば栽培にあたりまして、畑を貸していただいた会員の関廣一さんには、大変お世話になりました。私たちが作業をしたのは、種まき、中耕、そして収穫、脱穀とほんの一部です。畑を耕したり、草むしりをしたりなど、大変な作業は、関さんのご家族にお世話を掛けっぱなしで、申し訳ない気持ちと有り難い気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。常陸秋そば発祥の地、赤土で育てた蕎麦は、本当に貴重なものです。私達だけで食べてしまうのは、もったいないので、1月19日に開催予定の「日本一のそばを楽しむ会」で、お越しいただいたお客様に味わっていただきます。食べにお越しください。