いつも2つの火口に2つの鍋を置き最適の料理を作りだす。厳しいホテルの厨房で下っぱから実力を培い、7年で最高のスターシェフとなった根気強い人物。V-VIPの前であっても、自分の料理哲学を曲げない真っ直ぐなところが仇となり一夜にして厨房から追い出されてしまう。その後、町の中華料理店に厨房長として入ることになって予期せぬ人々や状況にとぶつかることになる。人間味溢れる高利貸し。詐欺および暴力前科7犯で5年間の刑務所生活を終えて出所した。組織暴力団"北斗七星"組のナンバー2まで務めた元暴力団で造物主より怖い建物主。一目惚れした女に躊躇なく積極的に突進する。結婚式の祝儀は太っ腹に断り、父に結婚祝いのお小遣いとして3億ウォン(約3000万円)の小切手を貰う財閥家の娘。乗馬が趣味であり、選手レベルのフェンシングの実力も持つ。人生の最高の瞬間に最も大きな変化が訪れ一家がバラバラに。それとともに遭遇した中華料理屋のジャージャー麺一杯から新しい人生を始めるようになる。(1人2役)1財閥家の夫人。年齢を計ることができない秀でた美貌とスタイルの持ち主。中華レストランでの厨房を牛耳る料理人。延辺(えんぺん)からで韓国に渡ってきた海千山千の経験を持つ人物。男性よりも更にマッチョな人物。オ・メンダル役ごろつきのカルファン(中華レストランの厨房で包丁を使って材料を整える役割り)暴力団の間でも評判のナイフの使い手。出所後、ドゥ・チルソン(チャン・ヒョク)の右腕としてサラ金事務所を共に運営していた。そんなある日、サラ金業を辞めて中華料理店を引き受けろというドゥ・チルソンの命令で中華料理店の厨房に入ることになり、ソプン(イ・ジュノ)と対立する。若い組員の中で唯一結婚した既婚者。役イプン(イ・ジュノ)がシェフとして働いていた一流ホテルのルームメイド。綺麗な容姿でどこに行っても注目されるが、若い年齢で海千山千経験を持つ人物。反転の鍵をもっている。中華料理店を運営する父親の支援のもとで常にトップを走ってきた成形外科専門医。満たされていない社会的欲望のために、彼との関係がしっくりいかない。中華レストラン「画竜点睛」があるホテルの社長。権力欲と野望を持つ財閥3世の傍若無人キャラ。役)暗記と計算が速いイケメンシェフドゥ・チルソン(チャン・ヒョク)が率いる北斗七星組の組員。厨房で餃子を担当し世界で最もおいしい餃子を作る「餃子の達人」を目指している。(ハングリーウォック)』の厨房メンバー。体とは似合わない小心者だが、ソプン(ジュノ)にあこがれ彼を手本に料理士を夢見る。Commentsおーこ『花祭り』♪こちらにも失礼します。)ハングリーウォックこれね~、、、、ちょっと苦労したんです。??英語にしてみてようやく意味が分かりました。www出来てます!(爆)ワンシーン。●ヒョクのアクション練習の動画から●これは、チルソン(ヒョク)とセウ嬢(チョン・リョウォン)の出会いのシーン。ちんぴらにからまれているセウ嬢を偶然通りかかったチルソンが助ける。セウ嬢を扉の向こうへ隠すチルソン。セウ嬢は大財閥のお嬢様だけど、活発、そしてフェンシングの腕前の相当なもの。