※主たる肥料は有機で栽培していますが、一部商品は少量化学肥料を使っているものもございます。■┓スタッフのイチオシ┗┛━.......━.......━.......━.......━.......━.......☆11月から3月位までが旬のブロッコリーを利用した簡単レシピです。ブロッコリーはやや小さめに切る。同じ鍋で裏白きくらげも5分茹で、適当な大きさに手でちぎる。エゴマを煎って、すり鉢でよくすり、さらに味噌を加えてする。3.を水でのばし、その中に茹でた裏白きくらげとブロッコリーを入れて和える。<ポイント>無農薬のブロッコリーは甘味が優れ、エグミもほとんど感じません。できれば無農薬や減農薬のものを選ぶと美味しく仕上がります。ブロッコリーがない場合は、小松菜などでも代用できます。サイトマップ「つぶつぶ」「TUBUTUBU」は登録商標です。