2020.01.31北海道のお土産で頂いて久々に食べた「干し貝柱」が非常に美味でどハマりしてしまったので、とりあえず3種類だけですが取り寄せて食べ比べてみました。後日になりましたが、2種類追加しました。ほたて貝柱(Amazon購入)帆立干貝柱(楽天購入)この3種類。いずれも写真通りいわゆる「割れ」ではなく、通常の干し貝柱です。余談ですが、写真上の左右の2袋のみ量がかなり減った状態で写真に写っていますが、真ん中の商品のみ数日遅れで到着したため、届く間に待ちきれずに食べてしまっていたからです。ほたて貝柱(SAサイズ)帆立干貝柱(SASサイズ)です。「帆立干貝柱」のみちょっと小さいSASサイズで、他はSAサイズになります。厚みを比べてみると結構異なる印象。この厚みがある方が一般的には「良い&美味しい」干し貝柱と言われているようです。粒はランダムに取り出して写真撮影しただけなので、それぞれ他の粒を取り出して比較すると厚みには多少バラつきはあります。帆立干貝柱:50gで1,000円こんな感じ。海産物ネットショップ」で1,500円で売られていました。別途送料がかかります。北海道元貝ぎょれんAmazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon楽天Yahoo!ショッピング2はこれでAmazonで送料無料、3は楽天で送料無料。気になった点を5点満点で評価してみました。グルメでも何でもないド素人の採点なのであまり細かいことは気にせず、緩く読んでもらえればと。ちなみに、干し貝柱を食べた時のあの独特の奥深い味わいを総合して「味」と記載してみました。「甘み」と「塩気」はどちらも「味」とは別で独立して十分感じられる、もしくは足りないと感じる要素だったので別に評価してみています。点数は5点満点で、塩気に関しては5が最も塩辛い採点です。そのままおつまみとしてしか食べていません。「水で戻して出汁としてどうなのか?」みたいな評価はしていませんのであしからず。味:5甘み:4塩気:3文句なしで美味しい!!お土産で頂いて久々に食べた干し貝柱がこれでした。粒の大きさといい、味といい、丁度いい塩梅の塩気といい、食した人達がほぼほぼ満足いく干し貝柱の品質なのではなかろうかと素直に感じました。噛めば噛むほど旨味と甘みが口の中に染み出してきて本当に美味しく、非常に満足度が高い干し貝柱だと思います。生産者として記載されているのですが、北海道の枝幸(えさし)町のホタテは「日本一」と評判なんだとか。その枝幸沖で取れたホタテの貝柱を原材料として使用し、しかも漁業共同組合が作っているのだから美味いわけです。海産物ネットショップ」とメルカリに定期的に出品されているのが見つかるくらい。パッケージが異なるだけで、同じ枝幸漁業協同組合が作っている干し貝柱は探せば見つかりそう。お礼の品や地域情報を紹介。お礼の品や地域情報が満載のふるさと納税No.1サイト「ふるさとチョイス」なら、地域の魅力を知ったうえで、あなたが応援したい地域に簡単・便利にふるさと納税で寄附ができます。www.furusato-tax.jpこのように、ふるさと納税の返礼品としても受け取れるようです。味:4甘み:3.5塩気:3.5十分満足のいく美味しさ!こちらはAmazonで売られていたものを購入しています。北海道のぎょれんが製造している商品ということだったので間違いないだろうと思い購入してみています。原材料のホタテの産地には上の「海黄金」の枝幸沖のような特定の地名の記載はなく「北海道産」とだけ書かれています。点数を付けた通りで、海黄金と比較してしまうと全体的に味が若干落ちるように感じました。それと2、3粒だけ水に戻して出汁を取った後のような味が極端に落ちた粒が混ざっていたのも気になりました。北海道元貝ぎょれんAmazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon楽天Yahoo!ショッピングただし、Amazonのレビューでも高評価(私はAmazonでは点数付けてません)のようですし、実際このレベルだったら普通に誰でも美味しく頂けると思うので、リピートしても良いかなくらいには感じました。「海黄金」とちょっと味が落ちるかなって話です。味:2甘み:2塩気:4正直いまいちこちらは楽天内のショップでお試し価格で売られていたものを購入。この干し貝柱のみサイズがSASサイズとSAサイズ若干小さいサイズ。産地は「北海道オホーツク産」で、販売業者名は特定の企業名になっています。テェックし、黄金色で固有の光沢、肉のしまりが良く、塩味が程よいなどの厳しい検査を通り一等に値するものだけに与えられる間違いのない商品です」とは紹介されているものの、上の商品2つと比較するとだいぶ味が劣るのが残念でした。味にバラつきがあるのが気になる点で、美味しいのが5粒(17粒中)ほどは混ざっていたものの、他は旨味が少ない上に塩辛いだけで正直美味しくありませんでした。干し貝柱の食べ比べ並べて写した写真上でこの商品が一番減っている理由がそれで、美味しくて食べ進めてしまった左端の海黄金に対して、たまーに当たりが混ざっているのを探して食べ進めているうちにどんどん減ってしまった形。楽天内でのレビューは5人のみの評価とはいえ、すこぶる好評のようなので、もしかすると私のところに来た商品がハズレだっただけなのかも知れません。スポンサーリンク買って間違いなし!の干し貝柱は?今回食した3種類の中では自分の中では「海黄金」がダントツでした。枝幸漁業協同組合が製造販売これらが決めてなのかも。「北海道産」とか「オホーツク産」みたいなアバウトな表記をしている物より「枝幸沖」と産地が限定されていたり、販売業者名も枝幸の漁協のように書かれていた方が信頼性が高い(ような気がするだけかも知れんが)と思うし。いずれにしてもリピートしたり、大量買いするなら、私は「海黄金」を間違いなくチョイスします。まとめ上記していますが、残り2種類は後日追記します。Amazonの商品レビュー・口コミを見るAmazon楽天Yahoo!ショッピング青森の陸奥のですかね。世の中にはきっとビックリするくらい美味しい干し貝柱は沢山あるのでしょうが、何せ値段が高いのでなかなか簡単には食べ比べることが出来ません。美味しい干し貝柱の情報をお持ちの方がいらっしゃったら、是非コメント欄にて教えて頂けると実際買って試してみますので是非。あ、でもべらぼうに高いやつは買えませんので(苦笑)やっぱいくら美味しくても一般庶民が定期的に買える程度の常識的な値段の物じゃないと。後日の追記となりましたが、2社の干し貝柱を追加しておきました。ホタテの貝柱を原料として製造しているとのことで、工場直送の商品になる形。味がさすがに間違いないのと、SAサイズですが、粒がどれも大きくて厚みがありました。食感が面白く、この干し貝柱は歯で粉砕することができて、私のような虫歯だらけで歯の弱いオッサンでもお菓子のようにボリボリと食べることが可能。口の中で繊維ごとに分かれる食感はあっても、こういう食感の干し貝柱は初めて食べた(って大した種類食べてませんけど)ので新鮮でした。貝柱の干し加減でこのような食感になるのかな?ただ、この食感に関しては好みが分かれるかも。個人的にはいつまでも口の中に残っていて欲しい方なので、お菓子感覚でボリボリとどんどん食べ進めてしまえるこの干し貝柱の食感はいまいちかも。ちなみにこちらは北勝水産直で200g入りの物を購入しています。-www.hokushosuisan.com北海道からの発送となりますが、宅急便コンパクトを利用してくれるので、関東(茨城)まで660円でした。200gくらい(40〜45粒)入ってると食べ応えありますね。味:4甘み:3.5塩気:3.5十分満足のいく美味しさ!こちらはAmazonで評判が上々だった買いやすい値段の商品を注文しています。)と書かれていて、どこの物かは分かりません(客側では選べない)が、「北海道漁連(ぎょれん)の格付けで最高ランク、1等級品です」とのこと。味も問題なく、ハズレの個体も入っていませんでした。厚手のジップロックに入っていたのも好印象。味も良かったし、Amazonだけではなく、楽天やヤフーショッピングにも出品していますし、北海道からの発送じゃないため、送料も無料で発送してくれますから、今回紹介した中では一番買いやすい商品なのかも。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。トランセンド管理人hironeko自腹購入した商品を先入観無しで実際に使用し、公平な目線でレビューしております。借り物や貰い物を「忖度レビュー」することは御座いません。レンズ管理人hironeko自腹購入した商品を先入観無しで実際に使用し、公平な目線でレビューしております。借り物や貰い物を「忖度レビュー」することは御座いません。管理人hironekoをフォローするスポンサーリンク。