日曜、フットサル後に横浜へ。国際花火大会」を観賞した。早々に山下公園で場所取りしたら、中華街で遅めのランチをした。一緒に行ったチームメートの案内で、V6の番組で焼きそばがランキング1位に輝いたという「萬来亭」に行ってきた。これが噂の上海焼きそば。オイスターやらなんやら、中華の旨味が詰まった濃度のソースが太麺にがっつり絡む。青椒肉絲よろしくな豚肉、しゃきしゃきの緑野菜もいい。店の名物という都合上いちばん先に紹介したが、なぜかこのメニューがいちばん最後にきた。中華を食べたあとに最高濃度のメニューがきたのはコンディション的にベストではなかった......が、それでも美味かったんだから。ひとつの焼きそばは海鮮平打ち焼きそば。シンプルな塩味が海老、ホタテ、紋甲イカと具沢山、そして平打ち麺にピッタリ。これ、美味かったなあ。一皿が大きいゆえ、酢で味の変化をつければなおよし。ナズナ入りの上海ワンタンは香りよく、こちらも塩味のスープが美味い。薄めの皮にぎっしり身が詰まってて食べ応え十分。小龍包はいわずもがな。分厚く、もちもちでそこだけでしっかり食べた気になる。肉汁はジューシーで、逃す手はない。唯一の汁そばはねぎそば。醤油スープのラーメンも、中華ならではの薬膳っぽいつくりで、香りが複雑かつ深い。透き通ったスープに極細麺があう。チャーシューとねぎのアクセントがよく、こちらもあっという間に食べた。ひとつの定番、チャーハンは海老チャーハン。この店はシンプルな塩味がよろしいようで、うん、バッチリ。男2、女2でこの量は結構ボリューミィだったが、メタボ予備軍を代表として全種、率先して食べてやったぜ。一度でこれだけ食べれて、かなり満足度は高かった。中華街、知ってる人と来れるってのは心強い。>>もうだめかもしれんね。edition]しゃべる!DSお料理ナビ今日のごはんは?―もう悩まない。