茶の葉は多めに入れ、お湯を入れて50秒おくのが美味しく飲むポイントだそうだ。普段はせっかちの僕も待ちましょう。煎茶の渋みの中にも、ゆるやかで上品な甘味があり、お茶の葉のいい香りも溶け込んで、とってもおいしい。おいしいお茶はおいしいんだと再認識。お茶の味もさることながら、お茶を飲む時間がとっても心地よい。温かいお茶を飲むと心まで温かくなり、ゆっくりと時間が流れるよう。いわゆる「茶の心」が少し分かったような感じです。今までは「お茶菓子の狼」でしたが、これからは「お茶の狼」、あるいは「海南の千利休」と呼ばれるように精進します。PS:そう、これは今話題の「赤福」です。先週初めから日和佐地区の方を中心に花粉症の患者様がとっても多くなっています。今週中には、県南のほぼ全域に花粉が飛びそうです。以前のブログにも書きましたが、とにかく早めの対策をお願いいたします。花粉をそれ以上に沢山あびてしまってはどうしようもありません。マスクなどは基本です。目にくる方はメガネ(ゴーグル)も必須です。今年も「マスク+ゴーグル+ティッシュ鼻栓」でいきますよ。(鼻栓はやりすぎではないですか?石本先生)でもこの格好で夜にウロウロしたらだめですよ。新手の変態として、間違いなく補導されます。・・(笑)花粉症、ほんとにド~~ンときますよ。299このページの先頭へ。