明日なに食べよ?(お弁当日記)管理栄養士の主婦が作る旦那弁当の記録と離乳食の記録。豚肉の塩麹漬け焼きなす田楽ゆでたまご今日は夕飯の残りを詰め合わせて自分弁当。今朝は卵をゆでて、豚肉を焼いただけ。冬瓜(トウガン)よく、「冬瓜て夏の野菜なのになんで冬の瓜ってかくのかな?」とおっしゃる方がいらっしゃいます。冬瓜は、夏に収穫して冬まで保存できるから冬瓜。ややこしいですね(^^;)冬瓜は胡瓜(キュウリ)、苦瓜(ゴーヤ)と同じく体を冷やす作用があるので暑い夏にぴったり!カリウムが豊富で利尿作用、むくみ予防も期待できます。利尿が促進されるので、発汗が抑えられるかもしれませんね!見て下さったみなさま、ありがとうございます。ランキング参加していますのでよかったら↓こちらをクリックお願いします。7月30日(火)椎茸の肉詰めの照り焼き弁当≫コメントこの記事へのコメントおはようございますー。_*)>忙しくて負けそうになったときにも勇気づけられました♪そろそろ落ち着いてきたので、たまった写真をUPしようと思います!よかったらまた遊びに来て下さいv(。冬瓜ってそういう由来だったんですね。管理栄養士さんならでは?の栄養のお話、おもしろいです!暑い夏、野菜がもってる自然の力を生かして乗り切りたいですね~。