会席料理をはじめ天麩羅・お造りなど、”旬”の素材を生かしたオークラ「山里」の料理を、ご賞味ください。最大24名様まで)※土・日・祝日およびゴールデンウィーク・年末年始のランチタイムの個室のご利用は、4,000円以上の会席(コース料理)ご注文時に限らせていただきます。俊寿25年にわたり、日本料理の基礎を歴代の調理長から学ぶ。山里」で開催するフェアでは直接産地に赴き、生産者からの情報収集や郷土料理の数々を吟味するなど、メニュー開発にも積極的に関わる。