素敵なクリスマスプレゼントをいただきました。ハワイアン・カカオティー。ハワイのカカオ豆の皮をローストした、カカオティーで、ハワイでも大変希少なものだそうです。普通の紅茶より多めに茶葉を使って、あとは、紅茶と同様に淹れるそうです。いただいてみましたが、カカオの素晴らしい香りと、しっかりチョコレートを感じる奥行き深い味わいに感激。チョコレートが食べたいというときも、このお茶を飲めば気持ちが満たされそうです。年末の断捨離、なかなか捨てられないパソコン関係のCDなどを捨てました。捨てた後で、実はあれが必要だった!ということが起こりそうで捨てるのに勇気がいります。今回は5年以上使ってないものを中心に捨ててみました。◆カメラ安中千絵(あんなかちえ)管理栄養士、フードディレクター。食べて健康に特化した企業向けサービスを提供する会社、キャセロール代表。日々食べる楽しさと、健康の両立を考えています。