「やまと豚」を生産しているフリーデンの大平牧場が、「JGAP認証農場」に認証されました。「やまと豚」を生産して...「やまと豚」を生産しているフリーデンの大平牧場が、「JGAP認証農場」に認証されました。中央畜産会より「JGAP認証農場」として認証されました。家畜・畜産物の分野では日本初の認証となります。株式会社フリーデン家畜・畜産物の分野で日本初。農林水産省の推進する「JGAP認証農場」に認証されました。延孝)では、東北と北関東で6ヵ所の肥育牧場と3ヵ所の種豚牧場を管理運営し「やまと豚」を生産しています。中央畜産会よりJGAP認証農場として認証されました。策定した畜産物の調達基準を満たす「JGAP家畜・畜産物」の認証審査に取り組んできました。分野では同牧場およびそこで生産される豚肉が「農場HACCP認証基準」+「JGAP家畜・畜産物」における日本で最初の認証となります。まで全ての工程ごとに管理・改善し、極めて厳格な衛生管理体制を確立してきました。この体制を活かし、さらに総合的な生産管理基準を満たしたものと捉えることができます。間に矛盾がない形で持続可能な農業生産を確立していく、というJGAPの目的に賛同しこれを推進するとともに、消費者や食品事業者の皆様により安全で安心な豚肉のご提供ができるよう、これからも努めてまいります。農産物の安全性向上や環境保全型農業を目指して欧州を中心に普及してきたGAPという手法を、日本の農業の実情に合わせて整備したものといえます。4農場経営と販売管理、それぞれに関する適切な農場の管理について120を超えるチェック項目をクリアし、その適合基準を満たさなくてはなりません。本プレスリリースは発表元が入力した原稿をそのまま掲載しております。プレスリリースへのお問い合わせは発表元に直接お願いいたします。九州・沖縄地方このプレスリリースには、報道機関向けの情報があります。プレス登録ログインプレス会員登録を行うと、広報担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など、報道機関だけに公開する情報が閲覧できるようになります。09:54「やまと豚」がITI(国際味覚審査機構)の2019年度審査会で「三ツ星」を5年連続受賞2019/6/12フリーデンが「やまと豚」を使ったハム・ソーセージのラベルデザインを一新しました。スーパーマーケット・トレードショー」に出展2019/2/12やまと豚がiTQi(国際味覚審査機構)の審査会で4年連続「三ツ星」受賞2018/5/31やまと豚の全肥育農場が「JGAP(ジェイギャップ)認証農場」に認証されました。2018/3/20フリーデンが2月14~16日に幕張メッセで開催される「スーパーマーケット・トレードショー」に出展2018/2/10「やまと豚」を生産しているフリーデンの大平牧場が、「JGAP認証農場」に認証されました。