私が作った日々の献立をご紹介しています。スライス1枚程度~作り方~1>豚肉でシソを巻きます。火の通りが悪くなるので、あまりギュッと巻かないようにしてください。2>塩コショウをしたら薄く片栗粉をまぶし、こんがりとコゲ目が付くように焼きます。3>生姜を細い千切りにし、タレの材料を合わせておきます。4>表面に焼き色が付いたら3>を流し入れ、蓋をして3、4分蒸し焼きにします。片栗粉を使うと、しっとり柔らかく仕上がるだけでなく焦げ目がしっかり付いて、見た目も良くなります厚くまぶすと食感がヌルっとしてしてしまうので手に片栗粉をまぶし、お肉を手の中で転がすように付けてください中に巻くものは、フレッシュバジル、春菊などでも合います!生のまま数枚を重ねて巻いてくださいタレは、生姜だけでなくニンニクを少量足したり仕上げに擦りごまをまぶしても美味しいです♪お好みでアレンジしてくださいねこの甘辛い味付けは、ありきたりなのに、飽きないですよね^^味付けに困ったら、ひとまずこれでOK♪と思える組み合わせですウチの特徴はオイスターソース!ちょっと入れるだけでコクとうまみがプラスされるので、よく使っています!冷蔵庫にない場合は、醤油と酒をちょっと多めでも大丈夫ですランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。応援の一押し、ありがとうございます!いつも拍手をくださいる皆さま、ありがとうございます!コメントまで頂けて、本当に幸せ者ですお返事は、拍手コメントを頂いた記事のコメント欄にさせていただきますのでご確認いただけると嬉しいです。»コメントもうすぐクリスマスですねこんにちは。クリスマス前からまた寒くなるようですね(><)でもおいしいものを作って、温かくて楽しいクリスマスにしたいです。凝っていておいしそうです。豚肉としそって合いますね。焼きそばやお好み焼きのソースにもたっぷり入れてます。コロリさんのブログ、リンクさせていただきました。そのほうが遊びに行きやすくて。今後ともよろしくお願いします。titleこんにちは~!うわあ、美味しそう!もりもり白いご飯が進んじゃいますね。寒暖差が激しいですね。今日なんてぽっかぽかで日差しが痛いくらいですよ^^;また冷え込むんですね。気を付けないと!生姜焼きって、美味しいですよね♪バターを入れたり、メープルシロップで甘味を付けたりと色々アレンジするのが好きなんです^^どんな野菜も豚肉で巻いて、甘辛い生姜焼きの味付けにすると美味しくなるから重宝します♪オイスターソースは万能ですよね!!仲間発見です^^私はリキンキのオイスターソースが好きなんです♪モノによってはクセがひどかったりするので、当たり外れがありますね。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。