糖尿病と健康法もえとこたろうコメントを書く08/22『エスキモーには脳梗塞や動脈硬化などの病気が非常に少ない』そんな話を聞いたことありませんか?彼らは魚を主食とするという特徴がありました。その後の研究で、魚に含まれるDHAやEPAの効果ではないかということがわかってきたのです。この素晴らしい『海からの贈り物』にはさらに糖尿病にも効果があることもわかってきました・・・スポンサーリンクEPAという成分の効能とはEPAとは、DHAと共に、イワシやアジやサバなどの青魚に豊富に含まれる成分というのは有名なことですね。EPAの効能の特徴として、いろいろな効能が伝えられていますがまず血管の弾力を保ち、動脈硬化を予防する働きがあります。血管の弾力を保つという事は、動脈などが柔らかい状態になるという事を意味します。EPAは血液中の脂質や血圧を低下させて動脈硬化を防ぐだけでなく、血液をサラサラにするという効能があります。糖尿病患者の多くが血液はドロドロになると言われます。EPAの血液サラサラ効果は注目ですね。総コレステロールの値が高かったり、脂質異常などを指摘されるようになってしまった方は、とにかく血液をサラサラにしなければならないですね。そのため、食生活もなるべく青魚を取り入れたり、EPAとDHAが配合されたサプリメントなどを摂取する事もよいでしょう。それほど、EPAは血液サラサラ効果が期待できる成分となっています。EPAは、基本的に、煮たりしても焼いたりしても成分が壊れてしまうという事はありません。網で焼いたり揚げ物にしたりすると多少、魚に含まれている脂肪が流れてしまう事もあります。カロリーは抑えられますが、EPAなどの成分は流れてしまうためそのままで食べることができるお刺身や煮汁ごと食べることができる煮魚がおすすめです。EPAは悪玉コレステロールを減らしてくれるため、普段から摂取するべき成分として意識した方が良いですね。特別に意識しているわけではありませんが、魚を食べることは多くなったように思います。年齢とともに自然に変わってきました。)コメントはありません。トラックバックはありません。返信をキャンセルする。A1CマスターひろTop。