北京ダックや麻婆豆腐の高級コース料理を楽しんできました。北京ダックや麻婆豆腐の高級コース料理を楽しんできました。DESIGNのサブロー(@saburo_design)です。本格中華料理を食べに大阪梅田にやってきました。背の高い茶色い円柱型のビルが特徴的。地下で駅と繋がっているので天候の悪い日でも足を運びやすいです。ビルの中には他にもイタリアンやダイニングバーなど様々な飲食店が軒を連ねています。大阪マルビルをエレベーターで8階まで上がり、大きく『御馥』と書かれた看板のお店へ。店内の通されいかにも『中華!』と言った感じの円卓へ座ります。円卓テーブル最初にドリンクを注文するのですが、四川中華の辛さ対策にウーロン茶を注文。前菜のオードブルを始め、中華の代表的料理が次々にテーブルに運ばれてきます。前菜五種チャイナオードブル北京ダック北京ダック!そう!こいつが食べたかったんだ!!実は私、人生で北京ダックを食べたことありませんでした笑。他の店はどういう風に出すのか分かりませんが、きっとこの御馥の北京ダックは肉厚に切って出してくれているのだと思います。言ったら麻婆豆腐ですよね!一時期中華にハマってそこらへんの中華料理屋を回っては麻婆豆腐を食べていた事があります。御馥(イーフー)の四川麻婆豆腐は後から来るピリリとした辛さが病みつきになりそうです。食事前は『本格四川中華』というお店の肩書きに辛さに対して身構えていましたが、どうやら辛さを指定する事も可能だそうです。今回は人数も多かったので辛さを抑えるように事前にお店に伝えていたおかげで、そこまで辛くない味付けで運ばれてきました。プロフィールサブロー(@saburo_design)Web関係のお仕事をやってます。美味しいものを食べに行ったり技術録を書いたり。最近ブログ用のデジカメを買って浮かれています。ツイッターとかインスタグラムもやってますのでフォローもお気軽にどうぞ。DESIGNサブローデザインは大阪で働くWebデザイナーが書く雑記ブログです。WordPressの技術録やプラグインの紹介から趣味の事まで色々書いてます。technology.。