開店!話題の『いきなりステーキ』と比較なかの2014年6月20日Tweet銀座エリアだけでなく、最近は渋谷にも店をオープン。リーズナブルに美味しいステーキを食べられることで人気の同店だが、さらに見逃せないお店がオープンした。学生の街・江古田に開店したという。気になる『いきなりステーキ』との違いは以下のとおりだ。・柔らかく加工したサービスステーキがある・150、225、300グラムで肉を注文することができる・ライスとスープがセットで、ライスは大盛り無料。食事をするお店という感じである。コレは江古田という学生の街に作ったからだと思われる。300グラムのリブロース(税込1990円)を食べた結果、値段相応の味だと感じた。『いきなりステーキ』はライスを付けなければ300グラム1500円なので、お得感ではちょっとだけ『いきなりステーキ』に軍配が上がる。サービスステーキは他の人が注文していた肉を見る限り、おそらくリブロースより安価な肩ロースなどの部位を酵素を使って柔らかくしたものだと思われる。ステーキ店で「やわらか加工」などと書いてあるものだ。その加工をすると物凄く肉が柔らかくなってしまうため、ステーキ特有のがっつりした肉の味わいを楽しむことができなくなってしまう。歯が弱い人もステーキを食べられるため、そういった肉が用意してあるのは親切だと感じた。席に座れるというところも子供やお年寄りに優しい。総評としては、味は『いきなりステーキ』の方が美味しく感じた。それに比べ『いきなりステーキ』はかなり厚切りなのに、きちんと中まで火が通っていた。ソースなどに関しても『鶴亀屋総本店』はやや濃く感じたのに対し、『いきなりステーキ』は上にかけられたフライドガーリックの食感が楽しいし、メンデルバターも濃厚で良い。『鶴亀屋総本店』が美味しくないワケではない。いまでも悪くないし、普通に美味しいレベルだ。改良すればはっきり言って化けると思う。『いきなりステーキ』が圧倒的すぎたのだ。値段やボリュームの面で頑張ってほしい。オープンしたてなので、まだまだテスト段階とも言えるだろう。コレから土地柄に合わせたお店づくりを考えていくのかもしれないし、いろいろと改良されるだろう。|投稿先:キャンセル。