指宿地区の旅館ホテル関係者として参加して参りました。当館から出発して約1時間、まず南九州市頴娃町にある大野岳に向かいました。大野岳は標高466m、車でも乗り入れ可能で、遊歩道も整備されています。できますまた、頂上付近に700年以上前の創建とされている大野嶽神社があります。大野岳麓の広大なお茶畑でした頴娃町名物の霧には、お茶に旨みや美しい色味をもたらす天然の寒冷紗の役目があるそうです。土地の特性を生かした結果、お茶産業がここまで発展したのですねここでは、茶節(ちゃぶし)を頂きました。材料は地域差がありますが、鰹節と味噌などをお椀の中に入れて、緑茶やお湯を注いでいただく郷土料理です。お茶の手揉み体験や美味しいお茶の淹れ方教室にも参加させて頂きました。http://flaw.blog80.fc2.com。