JSAMマレーシア日本人学生会スマートフォン用の表示で見るJSAMマレーシア日本人学生会JSAMマレーシア日本人学生会のblogです。マレーシア留学生活をより楽しく有意義にする情報を更新していきます。http://www.jsamalaysia.comこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。Ken留学、すなわち海外生活を始めるにあたって、心配事の1つに食事事情があります。学費含めて生活費が割安なマレーシア。マレーシア、鳥肉がウマすぎる!...僕は肉が大好きです。鳥、牛、豚、魚と全ての肉を愛しています。「チキンと結婚したい」、「ビーフと共に人生を歩みたい」、「ポークと添い寝したい」、「マグロ!ご期待下さい!」と、もう、こんな具合にです。マレーシアに来て以来、鳥肉への愛は信頼へと変わりました。マレーシアはまさに、「鳥肉の国」だったのです。物価の安いマレーシアでは、たまの贅沢に1000円も出せば貴族のように豪華な食事を嗜めます。〜血抜き〜イスラム教が最大の規模を持つマレーシア。meat)となっています。ムスリム(イスラム教徒)が戒律で豚肉を食べられないことは広く知られていますが、それ以外の肉についても撲殺が正規の手順に従ったものでなければ食べらません。マレーシアで流通するハラルミートの鳥肉・牛肉は屠殺した後血を徹底的に抜くため、血抜きを行わない通常の食肉に比べて油臭さ、血生臭さが無く、食感がプリプリしています。〜流通量〜先ほど軽く触れましたが、イスラム教徒はイスラム法上、全ての豚肉を食べることが許されていません。ヒンドゥー教徒であるインド系民族は牛を神聖なものとしており、基本的に牛肉を食べません。ここマレーシアにおいて宗教・民族に関係なく消費されているのは鳥肉だけなのです。牛肉3.5であり、マレーシアでは鳥肉の占める割合が食肉全体の60%以上と高いことが分かります。市場経済の競争原理に基づいて消費量の多い鳥肉は消費量の少ない牛肉や豚肉に比べて、より安く質の高いモノになっていきます。(大学の授業のようになってしまいました)こうした理由から、マレーシアで僕の鳥肉への愛は信頼へと変わっていきました。牛肉にも美味しいものがあります。みなさんは松坂牛や米沢牛というものを食べたことがありますか?僕はありません。100点満点に美味しいものと聞きます。要は「低級肉を喰らってろこの貧民共が!」と言われている気分になります。美味しさとしては20点くらいです。豚肉にも美味しいものはあります。薩摩黒豚やアグー豚などのブランド豚肉を食べたことがありますか?僕はありません。100点満点に近い美味しいものと聞きます。僕ら貧乏学生は、(以下略)そんな中、鳥肉です!鳥肉は、僕らを貴族にしてくれます!キャベツ盛りおかわり自由280円って感じです!!!鳥肉は、ブランド品の地鶏だろうとスーパーに並ぶ一般品だろうと賞味期限スレスレ廃品だろうと安定して美味いのです!ムラなくハズレを引かない!大抵美味い!僕は本当は貴族なので、日本では行きつけの高級イタリアンレストランに通うのですが、ディアボラ風チキンという鳥肉料理をよく注文します。(ちなみに高級イタリアンのサイゼリヤというお店です)そう、チェーン店のような低級レストランだと牛や豚に比べて、鳥肉が一番安定しているのです。これはマレーシアでも同じで、レストランや屋台での鳥肉料理は牛・豚に比べるとハズレがなく、大抵が安定して美味しいのです。芸能人のGackt(ガクト)さんがマレーシアのクアラルンプールの豪邸に移住し生活をしているとの事ですが、彼も家で鶏肉ばっか食べているんじゃないでしょうか?さて、途中から熱くなりすぎて何を言いたいのか分からなりましたが、マレーシアの鶏肉が美味しい理由は、宗教的な理由ということでしたね。今回出てきた「ハラル食品」については今後日本をはじめとして世界でビジネスの拡大が期待されます。細かい内容は、以下記事でも確認できます。note.mu最後までお読み頂きありがとうございました。今日のトピックはちょっと趣向を変え...2017-06-26マレーシア人と日本人の違いこんにちは。Pu...2017-05-31イスラム教の本質!?言うまでもなくマレーシアはイスラム教が国教である。...2017-05-01マレーシアの祝日についてこんにちは。マレーシアと北朝鮮の関係。公式サイトWebページはこちら。マレーシアで日本食って食べれるの?マレー料理!!!!月別アーカイブ関連記事マレーシアで日本食って食べれるの?マレー料理!!!!はてなブログをはじめよう!jsamalaysiaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。