今回の太陽の会は(株)カゲンの中村悌二社長の講演でした。ご自身で「並木橋なかむら」など、飲食店の経営をされながらも、プロデューサーとしても有名な中村社長。飲食人のための学校、「スクーリング・パッド」の校長としても後進の育成にも力を入れています。1時間半にわたり、そのプロデュース視点を解説してくださったり、20年間繁盛店を続ける秘訣を話してくださったりとても勉強になりました。ちなみに社名の“カゲン”は“良い加減”の加減から来ているそうです。社名の通りに本当にバランスのいい、中村社長でした。