瓶入りComment*在庫セールのため、特別価格で販売中です。色々なマヌーカハニーを試してきて味わいで選ぶとこれが一番でした。いわゆるMGOやUMF等の規格はついてませんが、日常生活に取り入れるのには充分。それよりも、海と入江に囲まれ、周囲には民家はもちろん牧場さえもない森林公園内で化学肥料や農薬と無縁な自生するマヌーカの木であることが大切だと私は思います。お値段もお手ごろですし、味も濃厚で美味しいのでぜひ一度お試しください。【マヌーカについて】マヌーカはティートリーの一種でその蜂蜜は古くからのどや咳、やけどの妙薬として用いられ、最近では強い殺菌・抗菌作用にも注目が集まっています。マヌーカのハチミツは、一般的なハチミツのおよそ100倍の抗菌力があるといわれています。◎マウンテンバレイ養蜂場についてマウンテンバレイ養蜂場はニュージーランド南島の最北端、マウントリッチモンド森林公園で採蜜している家族経営の小さな養蜂場です。お父さんのマリーさんが巣箱とミツバチの管理を、お母さんのニッキーさんが瓶詰めを担当しています。「良い蜂蜜には最適な環境、元気な蜜蜂と、天候が大切。あとはできるだけ手を加えず、自然のままが一番」マリーさんの言葉です。高温処理やフィルター濾過はせず、蜂蜜本来の味、香り、ミネラルやアミノ酸などの栄養素や酵素も自然のままにお届けしています。蜂蜜の中に粒が見られますが、これはみつろうで食べられるものです。