ワイナリーを巡り、日本ワインをお勉強。(ハナコラボ)ワイナリーを巡り、日本ワインをお勉強。...東京を、おいしく生きる女子たちへ。毎月28日発売1988年創刊Hanako.tokyoHanakoの本ワイナリーを巡り、日本ワインをお勉強。ハナコラボvol22.ワイナリーを巡り、日本ワインをお勉強。ハナコラボとはハナコラボのメンバーは、いま東京で起きている「たのしいこと」に敏感です。個性あふれる女子たちが、今日も何かを見つけたようです。「シャルドネ」や「甲州」などに使う17種が植えられた「祝村ヴィンヤード」も見学コース。グラスを静かに鼻に近づけた時と、グラスを揺らした後の香りの変化を楽しむ。白ワインに用いるブドウ品種。日本固有のブドウの個性を引き出した「甲州きいろ香」は海外でも認められた味。日本ワイン140周年に勝沼のワイナリーへ。山梨県勝沼は、東京からすぐ行ける日本ワインの郷。今回は老舗ワイナリー〈シャトー・メルシャン〉を見学することに。今年誕生140周年を迎える日本ワインの歴史や、テイスティングのコツを教えてもらった。ルーツとしたワイナリー。日本最古の木造ワイン醸造所を資料館にしていたり、見学ツアーを催行していたりと、学びながら楽しめるスポットだ。ハナコラボメンバーが参加した「スペシャルコース」は、ワインの貯蔵庫やブドウ畑の見学、さらには、メルシャンワインを飲み比べできるセミナーも。色の見方や香りの嗅ぎ方、そして舌での味わい方まで、テイスティングの方法は細かい。「教えてもらった方法だと、グラスを回して香りが変化する様子がよく分かるね」と林さん。服部さんも「友だちにドヤ顔で教えちゃおう」とうれしそう。気に入ったワインを買って帰れば、パーフェクトなワイン旅に。勝沼ワイナリーツアー「スペシャルコース」(1,000円、税込)は、定休日を除く毎日13時からで約90分間。ほかに2つのコースがある。電話かウェブから要予約。服部美意はっとり・みむね/PR会社勤務。夢のスペシャルメニューが実現。Lab.ワイナリーを巡り、日本ワインをお勉強。Koi「ブス恋♥母が強くなる理由。詳しい購入方法は、各書店のサイトにてご確認ください。書店によって、この本を扱っていない場合があります。幸せをよぶ、神社とお寺。これからの、お気に入り。2019.05.28Look!編集部からのお知らせコラム鈴木おさむ「ブスの瞳に恋してる」バックナンバーはこちらからインフォメーションHanako.tokyoとクロワッサンオンラインがスマートニュースに登場!インフォメーション旬の情報を毎日更新!Hanako公式ウェブサイトオープン。表紙や誌面を撮影し、SNSやブログにアップすることは法律で禁止されています。弊社刊行物の表紙、掲載されている写真および文章を、写真撮影やスキャン等を行なって、許諾なくブログ、SNS等に公開する行為は著作権、肖像権等を侵害するものであり、場合によっては刑事罰が科され、あるいは損害賠償を請求される可能性があります。