ログインCABANA実家から母と妹がギフトを持って出てきてくれたので、恵比寿でランチ。最近ネットで見つけて、ひとりでは入りづらかった「CABANA」へ。カリフォルニア・キュイジーヌだそうだ。ピークタイムに行ってしまったので結構待たされた。2人には悪いことしたな。いつもランチは気兼ねなしのひとりだが、複数で行くといろんなメニューを楽しめるのがいい。メインの肉、魚、ハンバーグあたりのランチはスープとシーザーサラダ(デカっ!)と食後のドリンクがついて1200円。ボリューミーなのはカリフォルニアスタイル?オレは肉のランチ、ポークグリルのサルサ添え。分厚い、とまではいかないが確かな肉厚のポークに、野菜の香りと酸味が激フレッシュなサルサ(でいいのかな?)が散りばめられる。肉汁とのバランスは最高で、あわせて食べてこその味。つけ合わせのポテトはチップス状、からっとしつつ、油も染みており、ぬれせんばりの味わい深さ。