1980年代、アメリカではハンバーガーショップでも飲まれるほど爆発的に流行っていた。それこそ、いつでもどこでも誰でも飲んでいた。ワインほどアルコール度が高くないけどビールよりは高い。¥390リキュールベースのスタンダードショート。カンパリ好きにはたまらない、カンパリそのものの味わいを思う存分楽しめるカクテル。ベースの味重視,他(種・花・ミントなど)味でさっぱりの甘さ。アルコール度数は20(高い)。☆ビター・オレンジ、キャラウエイ、コリアンダーなどを配合して作られるカンパリは、1860年、イタリア・ミラノ市、ガスパーレ・カンパリ氏によって生み出された。美しい鮮紅色とほろ苦くさわやかな味で、いまや世界160カ国以上の国々で愛飲されている。¥420リキュールベースのスタンダードロング。カルーアのミルク割り。健全な少年少女たち用。コーヒー系,ミルク・クリーム系味で甘いの甘さ。アルコール度数は5(低い)。☆お馴染みの「カルーア・ミルク」は、1970年代頃からアメリカの女性の間で流行したカクテル。当初はリキュール・グラスにカルーアを3/4注ぎ、上に生クリームをフロートしたという。それはかなりヘビーなので、だんだんシンプルになり、今の形になった。¥470リキュールベースのスタンダードロング。マンゴーリキュールと、ヨーグルトリキュールのソーダ割り。フルーティー,トロピカル,ヨーグルト系味でふつうの甘さ。アルコール度数は5.3(低い)。☆カルピスソーダのマンゴー入りとはわけが違う。ヨーグルトはヨーグリートというヨーグルトリキュールを使う。これがまた、マンゴーと何とも言えないうまい組み合わせになる。¥440リキュールベースのスタンダードロング。パライソをトニックで割ったフルーティーロング。フルーティー味でふつうの甘さ。アルコール度数は4(低い)。