【通販72日目】BRUTUSグランプリ。【通販72日目】BRUTUSグランプリ。進撃のグルメライター”都内ホテルのグルメ情報をInstagramやYouTubeで配信中。お気軽にフォローください☺︎こんにちは、まりもです。先日、出演させていただいているラジオのスタッフさんより、こんな雑誌をいただきました。BURUTUS(ブルータス)日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!全国から集めた16ジャンル192品を四天王審査員が試食し、各ジャンルのグランプリを決めるというもの。モグくんこれはスゴイ!!気になる四天王はこちらの皆さま。秋元康さん(作詞家)松任谷正隆さん(音楽プロデューサー)酒井順子さん(エッセイスト)佐藤可士和さん(クリエイティブディレクター)そうそうたるメンバーですね。そこでグルメシアでは、グランプリになっている商品を実際にお取り寄せすることにしました!モグくんどれだけおいしいのかワクワクだね!今日ご紹介するのは、豆腐加工品ランキンググランプリ、ラピュタファームの『味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け』。ラピュタファームは福岡の中心部にあるレストラン&カフェです。大自然の中にある自家農園で育てた無農薬の野菜など、旬のものを使った料理をビュッフェスタイルで提供して20年のになるそうです。肉や魚が採れる土地ではないことから、メニュー開発には苦労したそうですが、野菜を美味しくたくさん食べてもらいたいという思いから、味付けやディップを研究。『味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け』はその際に誕生したメニューで、お客さんから「自宅でも食べたい!」という要望が多く、商品化に至ったそうです。00:30時点)感想(3件)『味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け』を通販する注文し、待つこと数日。届きました!ラピュタファームオリジナルの箱がとってもカワイイですね!中を開けると・・・オシャレな瓶が登場!ファームの自然を連想させる緑のクッションにもテンションが上がります。いうデザイン性も、ホント重要です。『味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け』を開封する『味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け』は、「ふくゆたか」という甘味の強い大豆で作った豆腐を、コクのある無添加味噌に漬け込んでいます。そこに、ハーブやスパイスを効かせたオリーブオイルを加えているため、使い方もいろいろ。チーズのように見えますよね。チーズが好きだけどコレステロールが気になる・・・という方にも、とても喜ばれているそうです。素材にこだわり、味噌と豆腐は国産を使用しております。『味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け』を食べるいよいよ実食!ねっとりとした食感は、まさにチーズそのもの。言われないと間違えてしまいそうです。味噌やオリーブオイルの良い風味がしますが、このままだと結構塩分が強い!これは何かと一緒に食べる方が良さそうです。いうわけで、『味噌漬け豆腐』を少し潰してディップ状にし、スティック野菜につけると、いい!!これだけで立派な一品になりました!みずみずしい野菜と『味噌漬け豆腐』の塩分が相性ピッタリです。続いて王道ではありますが、クラッカーに乗せてみると、想像通りめちゃめちゃ美味しい!ワインにピッタリの、オシャレなおつまみが完成です。発展形はないかなと思い、パスタを作ってみることにしました。即席で作ってしまったので具はありませんが、醤油ベースで味付けし、味噌漬け豆腐を入れるだけで、深みのあるプロっぽい味になりました!結構クセになる美味しさです。まとめいかがでしたか?今回は、『BURUTUS(ブルータス)日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!』から、豆腐加工品ランキンググランプリを獲得した、ラピュタファームの『味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け』をご紹介しました。このひと瓶で、かなり料理にアレンジを加えることができるので、家にあったら重宝しそうです。素材にもこだわり、一つひとつお店で手作りされているため、現在は品薄が続いているようです。【通販71日目】一瞬で餃子ツウを唸らせます。【通販73日目】行列できてます。札幌スープカレー『メディスンマ...プロフィールまりも"進撃のグルメレポーター"として都内のホテルスイーツを食べ歩き。ビュッフェやアフタヌーンティーを中心に紹介しているブロガー/インスタグラマー/YouTuberです。102人気記事1【通販48日目】タモリさんの大好物、『ごぼう天うどん』をお取り寄せ2【通販71日目】一瞬で餃子ツウを唸らせます。