2019年5月12日スポンサーリンク米一升が何キロかってイメージ湧かないですよね(笑)言葉としてお米一升って聞いたことはあっても実際何キロなのかなんて知らないって人がほとんどだと思います。ここでは、お米一升がどのぐらいの重さで、炊き上がりの重さがどうなるのか、何人分の分量になるのかお伝えしていきます。スポンサーリンク米一升って何キロあるの?米一升って言われるとなかなかピンときませんよね。お米といっても様々な種類があり世界のお米を含めると約300種類のお米が存在しています。形もそれぞれ違うので若干の誤差はありますが一合で約150gとなります。お米の容量の単位には昔ながらにある日本独自の計量法の一つ、尺貫法で表しており一石(いっこく)>一俵(いっぴょう)>一斗(いっと)>一升(いっしょう)>一合(いちごう)>一勺(いっしゃく)という順で表記されています。一斗まではそれぞれ10倍ごとに単位が変わっていくため、それに倣うと一升は一合の10倍です。一升のお米は一合(150g)を10倍にして、1,500g(1.5kg)となります。ある地方では子どもが1歳になったお祝いに一升と一生をかけ、食べるものに一生困らないようにとの願いを込めてお米が入った袋と子どもを写真に撮るという風習があります。子供はなかなかにつらい表情をされているそうです(笑)ちなみに私の住んでる地方では一升のお餅を1歳になったお祝いに子供に持たせるという風習があります。こちらもお餅一升分と一生をかけ、食べるものに一生困らないようにとの願いを込めているんですが、なかなか1歳で歩くのもままならないのに1升分のお餅を持ってなんて...無理ですよね(笑)子供用リュックに1.5kgのお餅を入れて背負わせましたが、ギャン泣きしてました(・_・;)確かに1歳の子供に1.5kgって重いですよね~でも、そんな泣き顔を撮影していい記念になりましたよ。ちなみに日本酒などの容量を表す単位で一升瓶・一合徳利とお米の容量と同じ単位を使われますがこれは水の単位で使われるcc(ml)での表記なので間違えないように注意してくださいね。お米の一升(1.5kg)ではお茶碗で何人分よそえるのかチェックしてみましょう!米一升って何人分なの?米一升は炊き上がり何キロになる?育ち盛りの子供がいたりするとお米一升なんて3日で無くなっちゃうわよなんて話しをよく聞きますが果たして何人分の量に相当するのか気になるところ・・・お米の一合は150g、一升はその10倍の1,500gと前述したとおりですがこれはあくまでも生米の状態です。当然ながら計量カップで一合、二合とキッチリ測ってお釜に入れた後お水をいれて炊飯しますので、炊き上がった後の重さで計算しなければいけません。お米の炊飯時は水を入れた量によって膨張量が変わります。その差は2倍~3倍で、一合150gを炊飯すると約350gの重さになります。これを単純計算すると一升は一合の十倍なので一升の炊き上がり時の重さは約3,500gになります。ご家庭で使用している中盛り程度のお茶碗にご飯をよそうと一杯約150gになります。150g(一人分)=約2.3人分これを一升に置き換えると全て10倍ですので約23人分のご飯が出来るというわけです。それを考えると育ち盛りの子供がいるご家庭では約23人分の量を3日で食べつくしてるという事ですね。なんと恐ろしい(笑)また子供が多い大家族となってくると一回で炊飯する量の平均も多くなってくると思います。それならば当然多く炊飯できる炊飯器が必要になってくるはず。一升炊きの炊飯器は何人家族から?炊飯器一つでも最近は色々な種類がありお釜で炊いたようなご飯やまるで銀シャリのように炊けるなどの謳い文句があったりします。大事なのはどのくらいの量を炊ければ丁度いいのかですよね。一回で炊飯できる量も一人暮らしに便利な一合炊きや一般的に使われる5.5合炊きなどありますが、恐らく家庭用の炊飯器での最大は一升炊きだと思います。当然ながら何人で暮らしててどのくらいお米を消費するかによって炊飯器のモノ自体が変わってきます。お米を毎日一升炊く+一日三食全てお米を食べると仮定して考えると大体8人家族ならば、一升炊きを毎日行っても食べきれる計算になります。24(8人家族×3食)=-100gただしお米を炊く回数や一人がお米を食べる量などの違いで全然変わるのであくまでも参考としてですからね♪まとめお米を一升のイメージも大体できたかなと思います。炊く前のお米はが一升1.5kg、一升炊き後の重さは3.5kgと決行覚えやすい数字なので頭にも残りやすいのではないでしょうか。今後の食材を段取りする際などに役立ててくださいね♪お米は炊き立てが美味しいので、毎日食べきれる量を炊くと考えると普通に4人家族なら5.5合炊きぐらいがおすすめです。食べ盛りの子供が...とかであれば1升炊きの炊飯器があると安心です。知っておきたい食のあれこれ!。