料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。キャベツは芯を取って、長さ2~3cm、幅5mm程度に切って、塩少々と片栗粉大さじ1杯程度(共に分量外)を振って混ぜておきます。豚ミンチ肉にネギのみじん切りとAの調味料を加えて粘りが出るまで混ぜ、10等分に分けて丸め、耐熱皿にドーナツ状に並べます。2にキャベツをまぶすように乗せ、ラップを掛けて電子レンジで加熱します。皿に盛って、辛子醤油でいただきます。Tweetブログランキングに参加しています。励みになりますので、三箇所ポチッと応援よろしくお願いいたします。管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURL:http://kerochan23.blog.fc2.com/tb.php/864-47378a21ランキングぽちっと応援お願いいたします。祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。