HUTANとはマレー語で森やジャングルを意味し、その名の通り店内は「優しき熱帯」をテーマに森のリゾートと呼ぶにふさわしい雰囲気だ。ここは店仕舞をしたあとの飲食店関係者が多く訪れる店でもある。料理が美味しいのは言わずもがな、一日中必死に頑張った”働きマン”たちが明日へのエナジーチャージをするのに、最適なメニューが豊富なのだ。『青葉』に来たら、必ずオーダーすべき深夜飯メニューは、シジミとにんにくの醤油づけにすっぽんの醤油煮込み、そして人参と烏骨鶏のスープだ。西新宿でそれぞれ別の会社で働く関根さん夫妻。この界隈には、仕事帰りのデートでよく使うお店がいくつかあるという。おすすめの一軒が、月に一度は必ず通うというこちら。「ナンがすごく美味しい!雰囲気も好きで必ずビールを頼みます。会社帰りにホッとくつろげるお店です」とふたりは楽しそうに話す。~フランス料理、中華料理と並び世界三大料理のひとつに数えられるトルコ料理は、バラエティ豊かな食文化で知られる。現在世界中で愛されるピザやピラフ、ヨーグルトなどのルーツともいわれ、各国の料理に及ぼした影響は計り知れない。そんな逸品を日本に広めた立役者がこちらの店。オーナーのハサン・ウナル氏はトルコから来日した最初のシェフで、本場そのままのトルコ料理にこだわり続けている。当時のゆり子は、29歳という年齢がさほど気にならないくらいにモテていた。結局37歳になった今も、ずるずると一人の暮らしを続けている。若い頃から特別結婚願望が強いわけではない。それなのに、この年齢で結婚していないと、自分がよくてもまわりが許してくれないのだ。~30軒以上のタイ料理店が点在する新宿界隈で、屈指の人気と知名度を誇る店。創業した1985年は、日本ではまだタイ料理の認知度は低かった。調味料を手に入れるにも大変な苦労をしながら、その後のタイブームの先駆けとなる味を築き上げた。ランチメニューは20種以上。和食と比べより多種の調味料を使用するタイ料理にあって、絶妙に保たれた味の均衡がこの店の魅力だ。「レモンが一滴多いだけでバランスが変わってしまう」と、オーナー松井さん。同じビルに姉妹店のダイニングもあって、そちらもいいが基本23時までの営業。“テッペン”を越えた深夜に楽しむなら、バルを謳う、こちらだ。金曜日にはライブが行われることもあり、熱気ムンムン。メキシカン特有のはつらつとした楽しさを伝えている。そんなときに飲みたい酒が、プレミアムテキーラ。日本に流通する、ほぼすべてを網羅している。その数およそ200銘柄以上。掲載グルメ記事あの人気店の半生しゃぶ肉のフォーが秀逸すぎる!『ベトナムちゃん』の姉妹店として2014年に開業したのが『ベトナミング』だ。「昔、ニューヨークのベトナム料理屋さんで初めてフォーを食べた時、生のしゃぶ肉が米麺の上にのっていて、それを熱々のスープで軽くしゃぶしゃぶして食べるのが美味しく感動した思い出が忘れられなくて」と食通で鳴らす小宮山さんのおすすめ麺がこちら。...予約の取れない『ベトナムちゃん』の姉妹店『ベトナミング』って?ベトナムっ子たちに愛される料理を食堂感覚で楽しめるのが『ベトナミング』だ。現地で長く暮らしたオーナーが目指すのは「日本人を意識した“ハーフ料理”ではなく、ベトナムのいまを感じさせる味」。全てのメニューを丁寧で細やかな下ごしらえによって、鮮烈な香気を放つエネルギッシュな皿に仕上げる。掲載グルメ記事はしご酒の聖地が爆誕!『ほぼ新宿のれん街』で仲間と飲んだら楽しすぎた!タイ、ベトナムなどのアジア料理を、現地の雰囲気漂う店内で楽しめる。本場の味を再現すべく炭火を導入し、タイの調味料でコクを出した鶏の炭火焼が名物。ひとり客でもつまみやすいメニューもそろう。歌舞伎町でご飯?日本一の歓楽街が美食の街に進化していた!渋谷、新宿、池袋に展開する人気の韓国料理店『ハヌリ』の4店舗目が、歌舞伎町に登場だ。「本当に美味しい、本物の韓国料理を、清潔感のあるオシャレな雰囲気の中で、最高のサービスと一緒に堪能してほしい」と話すのはキム店長。その言葉どおり、他の韓国料理店にはない丁寧な接客や確かな料理で韓国料理ファンを魅了する。50席と広々とした店内のため、何人で訪れてもとても居心地よく、小さな宴席を開くのにぴったりだ。Part1ビルの地下という立地にあって、開店前にも拘わらず人々が行列を作るのは名物のボルシチランチを味わうため。2日間かけてじっくりと取ったブイヨンで作るボルシチは、独自に調理してから合わせたビーツ(赤カブ)による赤さが真骨頂。爽やかな酸味と肉と野菜から染み出た旨みとのバランスが秀逸で、サワークリームを溶かせばより味わいに一体感が出る。ランチは順番待ち必至。ボルシチは予約が可能なディナーでも味わえる。掲載グルメ記事5月29日は『エスニックの日』!パクチニストの聖地、ベトナムサンド「バインミー」の名店4軒ベトナム料理専門に東京で多くの店舗を展開する『バインセオサイゴン』のバインミー。店員もベトナム人で、在日ベトナム人からも名前が挙がるほどの、現地の味を再現したベトナムレストランだ。面白いのは、そんな本格派のバインミーはなますではなく、フレッシュな野菜を具として使っている点。パンにはレバーパテをたっぷり塗って、トマトときゅうりなどカット野菜に豚肉。仕上げはたっぷりのパクチーを挟み込んである。東京カレンダーが自信をもっておすすめする、新宿(都営)駅付近にあるアジア・エスニック・西洋各国料理の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。