塩分3.4g生鮮素材を常に均質に、安全に調理して提供するのは非常に難しいことです。UDFには焼き魚や根菜の煮物、野菜の和え物など、和食向きの素材加工食品も多種あり、見た目も普通食と変わらない、多彩な和風献立が作れます。※一部ユニバーサルデザインフード以外の食材も含まれています。※栄養成分値は参考値です。ユニバーサルデザインフードを上手に活用すれば、調理効率もアップ。バリエーションも広がります。おかずからデザートまで、バラエティに富んだラインナップはこちらからご覧ください。