2019蓼科高原の工房で、ひとつひとつ焼き上げた、手作りケーキ。クリスマスギフトや、ご自宅用に。英国の味をご賞味ください。お電話・FAX、または楽天ショッピングにてご注文いただけます。こちらのケーキは、栗や、アーモンドなどの秋の味覚をギュギュっと集めたタルト仕様のケーキになっています。キャラメルやクルミの茶色とアーモンドの白色、そして栗の鮮やかな黄色。見た目にも華やかなケーキです。フルーツジュレ、ベリーのレアチーズケーキフルーツ感あふれるジュレ(ベリー・オレンジ)は、プルルンと喉ごし良くさっぱりとお召し上がり頂けます。夏のデザート「ベリーのトライフル」がデビューしました。フレッシュベリー(イチゴ・ブルーベリー・スグリ)を2種類のゼリーとスポンジの上にトッピング。蓼科バラクラのベーカリーショップ名物「アップルパイ」、昨年夏は好評完売につき皆様にご迷惑をおかけしておりましたが、今年は増量し充分にご用意して日々焼き上げております。素材に拘った焼き菓子をセットにしました。ベーカリーショップで人気の焼き菓子を大切な方へのギフト・帰省のお土産など、贈って喜ばれる詰合せに致しました。エプロン新柄が入荷しました。お客様のお声を反映し開発した優れものNEWトートバック。スクエアバックに次ぐ第2段、女性が好む大きさ・軽さ・スタイル感が店頭で人気です。ベーカリーショップの三種の神器です。