ありがとうございました。2018シンプルな食材を使ったレシピなので、自宅で再現しやすいのが嬉しい点でした。皆で1個ずつ作ったオレッキエッテはモチモチして本当に美味しかったです。美味しく楽しい授業、ありがとうございました。2018Lauraさん、いつも楽しくて美味しいレッスンをありがとうございます。今回も和気藹々とした雰囲気の中、美味しいお料理を楽しむことができました!オレッキエッテはコツをつかむまでは難しく感じましたが、途中からだんだん楽しくなってきました(^^)♪ブロッコリーのソースも美味しかったです。イワシのオーブン焼きと付け合わせの人参、チャルダ、レモンケーキ、どれも最高でした。南イタリアとシチリアのお料理を堪能しました。2018いつも美味しい料理を教えて下さってありがとうございます。オレッキエッテ作りには悪戦苦闘しましたが、とても楽しかったです。簡単でおしゃれなイワシ料理のレシピが増えて嬉しいです。2018オレッキエッテのあの不思議な形、どの様に作るのか??興味津々でしたが、ラウラさんがまるで手品の様に手際よく作るのを真似している内にコツが分かり、作れる様になりました。百聞は一見に如かず!とても価値の高いレッスンでした。ラウラさん、今日も楽しかったです。身近で手に入り易い素材でシンプルかつ美味しいお料理レッスンを有難う御座いました!手作りオレッキエッテは本場のマンマのお味で、各自が上手に出来る迄優しく丁寧にお教え頂けました。Siciliaのイワシ料理もこの夏秋一番の私の定番メニューになりそうです。ご一緒させて頂いた皆様も皆素敵な方達でとても愉しいひと時となりました。2018ラウラさん、今回もありがとうございました!お料理はすごく美味しいし、おしゃべりも楽しいので、元気になれます!また参加したいです。2018ラウラさん、いつも美味しい料理ありがとう。プーリア地方のオレキエッテは最初は難しかったのですが、ちょっとしたコツがわかってからは上手に作れるようになって楽しくなりました。レモンケーキも美味しくて早速家で再現してみようと思います。2018Ciao,ラウラさん!先日はレッスンとても楽しかったです!1年待ちましたが、ホントに参加してよかった。お料理はおいしいし、ラウラさんはとてもフレンドリーでお友達のお家に遊びに来たような感じ。2018ラウラさん、今日もとても楽しいレッスンを有難うございました。晩御飯にフォカッチャとボンベッテを作りました!それ以外のものは週末に取っておこうと思います。ラウラさんのメニューはいつもすぐに家で取り入れられるものばかりでとても嬉しいです。明るいLauraさん、そして一緒に参加された方々との会話も楽しくあっという間の時間でした。2018イタリア料理は初めての参加でした。レッスンは日本語だったので、戸惑う事なく参加出来ました。Lauraさんはとても明るく素敵な方で、楽しく美味しい料理を学べました。夏らしいメニュー、レモンやミントを使ってサッパリと美味しく頂きました。自宅でも簡単に再現出来そうなレシピだったので、早速トライしてみようと思います。2018Lauraさんのレッスンには今日初めて参加しましたが、初対面とは思えないほど親しみやすく、明るくチャーミングなお人柄でした。真昼間からお酒も楽しみながら、とても楽しい時間を過ごすことが出来、料理はどれも美味しいのに再現するのも簡単そうで、参加して本当に良かったと思いました。新メニュー楽しみです。ありがとうございました。2018今日のLauraさんのお料理も美味しかったです。冷たいパスタのソースも美味しかったですが、私は特にフルーツのタルトが美味しかったです。カスタードクリームの作り方に驚きましたが、今まで食べたカスタードクリームの中で一番美味しかったです。他のお料理も手近にある食材で簡単に再現できるお料理が多くて楽しかったです。ありがとうございました。2018Lauraさんのおいしいレシピやチャーミングでやさしい人柄に癒されました。週末のレッスンに参加したいと思います!ありがとうございました。手作りリコッタチーズのパイをはじめ、お料理はどれも美味しかったです。なによりチャーミングなLauraさんの笑顔が素敵で、とても楽しいひとときでした。本当に楽しかったです。いくつか覚えることができました。素晴らしい体験でした。ありがとうございました。2018Lauraさん、日程追加のリクエストに応えて頂き有難うございました。期待通りの素晴らしい内容で、短時間にも関わらず手打ちパスタと手作りビスケット迄含む充実のメニューでした。次の週末に手打ちパスタを作ろうと思います。2018料理はどれも彩りが美しく、これからの季節にぴったりです。ラウラさんのちゃんと伝えたいと言う気持ちを感じ、とても感激しました。ハーブもいくつか手に入れたので、早速再現してみたいと思います。2018ラウラさん、美味しい料理と楽しいイタリアのお話しありがとうございます。リコッタチーズが手作り出来るなんて知りませんでした。家で作ってみようと思います。ミニトマトとリコッタチーズのパイは想像していたより簡単で、手作りのリコッタチーズとミニトマトの甘みが絶妙でとても美味しかったです!!家でも作ってみます。気持ち良い陽気の中、ベランダでいただくウェルカムドリンクとLauraさんお手製の天然酵母のパンをいただく時間もとても幸せでした。今日は素敵な時間をありがとうございました。2018テラスでのウェルカムドリンクから最後のコーヒーまで、どれも美味しく楽しい時間が過ごせました。メニューは食べきれないほど豪華でした。Lauraさんは日本語も上手で明るく楽しい先生。2018Lauraさんのクラスはこれで2回目です。お話もとても楽しく、お料理も全て自家製で、本当に感心します。パスタも粉から自分達で作れました!お庭のハーブを使い、天然酵母のパンとオシャレなウェルカムドリンクも感激です。素敵なひと時をありがとうございました。2018Lauraさん、今回も楽しくて美味しいレッスンをありがとうございました!特にサフランとエビのホームメイドラザーニアは絶品でした!!サフランの香り、手作りのラザーニアとチーズの絡み具合も絶妙で、思い出しだけでまた食べたくなってきました、アスパラガスと卵もこの春家でリピートしそうです♬次のレッスンも楽しみにしています。ハーブが沢山ある素敵なベランダでウェルカムドリンクとラウラさん自家製パンなどを頂き、料理作りに。ラザニアは生地作って初めてパスタマシーンを使いました。しましたが、ラウラさんがしっかり見守っててくれました。上手な日本語で冗談を交えながら笑わせてくれて、一緒に料理が出来てとても楽しかったです。どれも美味しい料理だったので、家でも作ってみようと思います。ラウラさん、素敵な笑顔で美味しい料理を教えてくださり有難うございます。2018今日もとても楽しかったです。ホワイトソースのラザニアは初めて食べたのですが、お味があっさりしていてとても美味しかったです。カントッチも考えていたより作り方が簡単なのに美味しくて驚きました。次回もまた参加したいと思います。ありがとうございました。2018イタリア語で楽しくお料理を教えて頂きとても感謝しています。イタリアにいるような空間で嬉しいひと時でした。参加させて頂きたいです。2018メニューも料理の色合いも春を感じました!いつものように美味しい料理に大満足です。サフランのラザニアは初めてでした。家で挑戦してみようと思います!娘もとっても楽しく参加できたようです。2018いつも楽しいレッスンをありがとうございます。イタリア、イタリア料理好きな皆さんと交流できることも楽しみな一つです。一般的なイタリア料理以外にも地方の料理、食材、スパイスの使い方などいつも新しい発見があります。新しいメニュー、また教えていただけることを楽しみにしています。2018楽しいおしゃべりと、美味しいお料理、どうもありがとうございました。参加で、お会いするまでは、緊張していましたが、明るく迎えていだだいて、とても楽しく過ごせました。週末には、ぜひ、教えていただいたメニューで家族をもてなしたいと思っています。ありがとうねございました。2018ラザーニアとメインのめかじきは勿論、それ以上に注目していたのはイチゴとチョコレートクッキーのデザートでした。Lauraさんの素晴らしいお料理、楽しいレッスン、明るくて気さくなお人柄、全てに惹かれ、今回がレッスン初参加の私でしたが、すっかりファンになりました。有難うございました!又是非参加したいと思います。2018ラウラさん、先日はありがとうございました!大好きなラザニアのレッスンを作ってくれて嬉しいです。魚料理は躊躇してあまり作ったことがなかったけど、教えていただいたカジキのオーブン焼きは簡単に再現できそうなので、今度作ってみます。前回同様、ラウラさんや他の生徒さんのお陰で楽しく過ごすことができました。20182度目のレッスン参加です。お料理もいつも美味しく、細かくポイントも教えて頂けるので勉強になります。ホストの人柄も素晴らしく、とても楽しいレッスンで、あっという間に時間が過ぎてしまいます。2018tadakuの利用3回目です。選ぶのに迷ってしまいますが15年前に旅したイタリアにしてみました。ラウラ先生は北イタリアご出身とのことで、ラザニアのラグーソースたるや香り高くウットリ・・。赤ワインとの相性ぴったりで幸せすぎました!また、自宅で作る際には特別な調理器具を使いませんでしたが問題なく再現できました。来月の製麺(板?)の回を楽しみにしてます。2018ラウラさん、美味しい料理と楽しい時間をありがとうございました😊カジキのホイル焼き、ラザニアやデザート、全てのお料理にハーブを上手に使い、料理中はもちろん食べている時もいい香りが口に一杯広がりました。素敵なベランダでハーブの栽培もされていて、香りを大切にしていらっしゃる彼女はとても素敵な女性でした。私ももっと家庭の料理にハーブを取り入れていきたいと思います。どのお料理もとても美味しく、家でも作ってみようと思います!特にLauraさんのマンマ直伝の熱々ラザーニアはラグーとベシャメラソースがなんとも美味しく絶品でした(o^^o)来月の生地から手作りするレッスンも楽しみにしています。2018Laura先生の料理教室はとても楽しいひと時でした。初めは緊張しましたが、先生の優しいお人柄でリラックスして受講することができました。料理を通して語学や異文化交流に触れ、一層イタリアに関心を持ちました。料理も自宅で再現できるようなレシピを考えてくださり、家族や友達に披露してみたいです。2018Lauraさん、昨日は楽しいレッスンをありがとうございました!Lauraさんのレッスンはいつも和気あいあいとしていてあっという間に時間が過ぎていきます。お料理もどれも美味しく家でもまた作ってみようと思うメニューばかりです。参加させていただきます。2018初めてでしたが、大変楽しく参加できました。イタリア語で行われる料理教室なので少し不安でしたが、とても分かりやすかったです。メニューの構成も良くて、自分でも作りやすいと思いました。2017とても明るく楽しいLaura先生のクラスは、初めての方にもオススメです。時間を忘れてしまうほど、お料理も会話も楽しかったです。2017Lauraさん、今日はとても楽しい時間をありがとうございました!ご参加された方と一緒に和気あいあいとお喋りしながらお料理をすることができ、あっという間の時間でした!どのお料理もとても美味しく、家でもまた作ってみようと思います。リコッタチーズがあんなに簡単に美味しく作ることが出来るのは驚きでした。2017Lauraさんは日本がとてもお上手で楽しいお人柄とおいしい料理をエンジョイしながらイタリアの文化にも触れる事が出来て最高でした!ハーブやスパイスなども本物を使い、全てが手作りで、心も温まるおもてなしを体験させていただきました。ありがとうございました。2017楽しいレッスンありがとうございます!牛乳から作るリコッタチーズ、オシャレなクレスペッレ、クリスマスにピッタリ!イタリア語も学べて一石二鳥!また参加したいです。2017本当に楽しい・美味しい時間でした。人気のクラスと聞きました。わたくし以外、皆さまリピーターだった意味が良くわかりました。チャーミングなラウラさん、ファンになりました。飛び散らからないホイップ、うちでもやってみます。多方向からの地図、とても親切でした。2017Tadakuは初めて参加したのですが、とても楽しい時間を過ごせました。先生は明るくてリラックスしながら参加できました。料理もとても美味しかったです。ありがとうございました。2017昨日はありがとうございました。楽しくて、あっと言う間の4時間でした。ラウラさんの心遣いと優しさにも感謝しています。違うレッスンに参加したいと思っています。2017楽しい時間でした。お料理はどれも美味しくて、お家でも簡単に再現できます。作り方やコツもわかりやすく説明していただきました。Lauraさんは日本語もとてもお上手で、外国語が苦手、という方も安心です。いろいろなお話もたくさんできて、あっという間でした。他のメニューでも是非参加したいですね。ありがとうございました。Lauraさんのお料理は、簡単なのに、とっても美味しくて、体にもいい、現代的なイタリアンマンマのお味です。お庭で育てたフレッシュなハーブを使ったおもてなしも、本当に嬉しいです。イタリアへトリップした気分になれました。どのお料理もとても美味しくて、早速自宅で作ってみようと思います。2017Lauraさん、今日はどうもありがとうございました。皆さんと楽しくおしゃべりしながら、美味しいお料理を作り、贅沢な時間を過ごせました。2017大きな窓とテラスがあり、テーブルセッティングもオシャレで外国の雰囲気が漂ってました。作るのにしっかり3時間かかるので手間はかかりますが、どれも普通に手に入る食材なので家でも作ってみようと思います。2017素敵なお部屋で、太陽のようなラウラさんとリラックスしながら料理をすることができました。2017Lauraさんは明るく大らかで気持ちの良い性格でとても楽しめました。イタリアの家庭的なお料理を教えていただきました。どれもとてもおいしくて、すぐに自宅でも再現したいと思います。お料理だけでなくイタリアの文化についてもたくさんお話しいただけました。同じクラスのお仲間も初対面の方ばかりでしたが、協力しあってとてもいい雰囲気で実習できました。ありがとうございました。別メニューでうかがいたいです。2017今日は本当に楽しい時間を過ごすことができました。ホストのLauraさんがとても気さくで明るい方なので笑いの絶えないレッスンでした。再現しやすいレシピで何よりとても美味しかったです。次もぜひ伺いたいです。ありがとうございました。2017イタリア語はまったく話せませんでしたが、楽しかったです。夏のメニューはとても涼やかで、また作りたいメニューです。夕飯にリコッタチーズのタルトを作りました。2017今日はとても楽しく美味しい料理を教えていただき、ありがとうございました!家でも早速作りたいと思います。お話もとても楽しく、また伺いたいと考えています。2017とても楽しく、美味しい時間でした。緑に囲まれ、ハーブやお花が綺麗に育てられている居心地のよいテラスはまるでイタリア。ラウラさんお手製のフォカッチャとドリンクでアペリティーボしながらの楽しいおしゃべりのうちにレッスンが始まりました。今回のお洒落な夏のメニューは、どれも美味しく、家で再現できるものばかりで驚きました。リコッタチーズが家で作れることには、二度びっくり。出来立てのプチトマトのトルタは優しい味で、心まで”ほっこり”でした。これらすべては、ラウラさんの気さくで可愛らしいお人柄も大きく反映しています。お会いするのは初めてでしたが、まるでお友達の家で一緒におしゃべりをしながらお料理をしているような感じでした。レッスンはイタリア語ですが、ラウラさんは英語もご堪能、日本語も少しおわかりになるようですので、イタリア語に自信がない、という方でも十分楽しく参加できると思います。私もまたぜひ、レッスンに参加したいです。2017手作りリコッタチーズとっても美味しかったです。今日は素敵なレッスンをありがとうございました。ベランダでのアペリティフ、焼きたてのフォカッチャ、スモークドハムetc.最高でした。イタリアのマンマのお料理を習いたいと思っていましたので感激でした。2017Lauraさんの明るく優しいおもてなしのおかげて、とっても楽しめました。お料理も、おしゃれで、家庭的でヘルシーで、もちろん美味しくて、感動しました。2017初めての参加でどきどきでしたが、フレンドリーで明るいLauraさんのおかげで楽しくて美味しいお食事をイタリアに行ったみたいな雰囲気で習うことができました。2017フレンドリーでとってもチャーミングな先生で、とーっても楽しかったです♪お料理もとってもおいしかったです。Lauraさんが焼いてくれた手作りのクラッカーも最高においしかったです。2017Lauraさん、今日は楽しい時間をありがとうございました!Lauraさんの明るいお人柄と楽しいおしゃべりで、あっという間の4時間でした。全部のレシピが簡単に美味しくできるので、明日ぜひ家族に作ってあげようと思います。2017とってもフレンドリーで、楽しいお教室です。明るくて、初めての顔合わせの人達も直ぐにリラックスできます。お料理も手軽な材料で美味しいおすすめです。用意された手作りライ麦パン、ゴマやクリームチーズのフィリングも美味しかったです。2016Lauraさんの素敵な笑顔と優しい指導でイタリアの家庭の味を体験出来ました。簡単で美味しい料理で楽しい時間を過ごせました。2016明るく活発なLauraさん。参加でしたが、とてもリラックスして楽しめました。マンマやノンナから教わったレシピの料理は、レシピ本や普通のお教室では体験できない貴重なお料理でした。一緒に参加した皆さんとLauraさんとのイタリア語での会話もとても楽しかったです。テーブルコーディネイトも山のお散歩で拾ってこられたという栗や団栗・落ち葉など素敵に飾りつけをされていて、Lauraさんのセンスの良さに感心いたしました。次回もぜひ、参加したいです。2016とても魅力的な先生で楽しいレッスンでした。お料理も美味しかったです。2016今日はありがとうございましたどのお料理も美味しく、ぜひ家でも作ってみたいです。先生も素敵でとても楽しい時間でした。お教室には初めて参加しました。ラウラさんのお料理もラウラさんご自身もとても魅力的!手軽に手に入る食材の組み合わせで、普段とは違うお料理ができあがり感激です。2016初めての参加でしたが、イタリアが好きなメンバーと、とても楽しい時間を共有することができました。何より明るく楽しいLaura先生の雰囲気作りでお料理も倍に美味しく感じます。ありがとうございました。先日の料理教室はとても楽しかったです。東京のイタリアンレストランやトラットリアの味に慣れている私にはLauraのレシピはむしろとても新鮮で、食材本来の旨みを感じさせる絶品でした。Lauraがmammaとnonnaから受け継いだ料理-多分もっともっと前から伝授された-を惜しみなく教えてくれて感激しました。教えて頂いたレシピはどれも美味しく、また簡単に作れるものばかりだったので、ぜひ家でも作ってみようと思います。別のメニューのレッスンにも参加したいです。先生はとても明るく、料理中の雰囲気も和気あいあいとしていて、またイタリアの文化や、イタリア独特の食材の知識等、教えていただき、あっという間に時間が過ぎました。2016基本食べる人の私でも、家で手軽に作れそうで、しかも美味しいお料理を教えていただけました。Lauraさんの明るく楽しいお話とおもてなし、参加していたみなさまとの楽しい会話、本当に楽しい楽しい時間を過ごせました!是非、また参加させて頂きたいと思います。その時もよろしくお願いします(^^)。2016Lauraさんのお人柄がとにかく素敵。お料理もhealthyで美味しかったです。参加したいな、と思うLauraさん教室でした。ありがとうございました。2016初めてTadakuに参加しました。Lauraさんはとても明るく気さくで、とても楽しいレッスンでした。2016Lauraさん!素敵なレッスンをありがとうございました。玄関から温かく迎えてくださり、レッスン中には明るく楽しく説明を加えつつレッスンを進めてくださったので、最初から最後までとても楽しかったです!中でも特にティラミスは、「自分でこんなに簡単に作れるんだ」と驚きでした。moreTadakuの情報を配信しています。ca29eb18d9)。