Issues2017/09/09裏庭農場の始め方この郊外居住者は、まだらに生えた雑草を食べ物に変え、実入りの良い裏庭農場を作り上げた。私たち家族がニュージャージ州中部の郊外に引っ越した時、大きな裏庭には多種の木々が点在し、家を囲むフェンスに沿って野放図に生垣が生い茂っていました。確かにサッカーをするには良いが、それ以上ではありませんでした。子供たちは裏庭で遊ぼうとはしたが、そこは自然や植物学の即興の授業を提供したり、虫や鳥達の住処となるような、ワクワクする所ではありませんでした。そこは雑草が生えるため、定期的に手入れをしなくてはいけないのに、その見返りは何もない、砂漠と言えるものでした。変えるために何かが必要でした。私は裏庭の小さな一角を、野菜畑と数本のイチジクの木で小さな農園に変えることを始めました。今、ほぼ15年が経ち、私の1/3エーカーの裏庭は全て、生産的で利益を生む、郊外にある農園となりました。私たちがこれより広大な土地を手に入れることはないだろうと思った時、食べ物を作る庭を発展させ、郊外の農園にすることを決意しました。私たちは二人とも仕事のために通勤する必要がありました。家族を養う手助けのため、私は学校司書として働き、収入を得る必要がありました。私たちが郊外の農園を立ち上げるために行った、最初の2、3のステップは、法的な経営上のものでした。私は行政区の郡区に電話し、どういう制約が私に起こり得るか聞いてみました。その返事は「もし誰も文句を言わないなら、構いませんよ。静かで礼儀正しい近所の人たちは、私たちにやる気を与えてくれました。私たちの次のステップは法人化でした。私は有限責任会社(LLC)にすることを選びました。私は保険に入る手はずを整え、いくつかの書類に必要事項を記入しました。して準備は整いました。私の庭は、色々な変化を経ました。私は固定種のトマト、スクワッシュの花、ハーブ、豆の新芽、ケールといった、需要がありそうなものは何でも育てました。農園は数年に渡り、利益を出せましたが、結局私は、大規模農園が生産する、多種、大量の野菜と競争するのは難しすぎると判断しました。私は、多数の、文化的に多様な人口に近接している小規模生産者としての強みを生かせる何かを探す必要がありました。私が最終的に選んだモデルは、小さなスペースで育苗ができ、ベリーの生産とも一緒にできる作物を育てるというものです。これで学校司書のフルタイムの仕事をしながら、小規模農家として定期的に2万5千ドルをかせぐことができる。学校に雇われている人間が楽しむ、自由になる夏の期間は、農園経営を一番助けてくれる。私はこれを要求の厳しい企業に職を得ながらできるとは思えませんが、このモデルは時間の融通がきく人、パートタイムで働いている人、場合によっては無職の人たちに向いていると思います。ここに至るまで、私のおかれた特有の状況とマーケットをいつも意識しながら、自分の農園を正しい方向に向かうように自分を仕向けるためのガイドラインをいくつか発展させてきました。私の農園のガイドラインこれが私が自分の郊外の農園を運営するために定めた、4つのガイドラインです。