天ぷら、すっごく美味しかったです。学ばせて頂き本当にありがとうございました。○印の方はJICA研修員です。◎印の方は日系人です。美保)が主催のこの催しですが、同協会は昭和50年に設立された女性のボランティアグループで、主な活動内容は在札外国人に日本語を教えるボランティア、学習活動を大きな目的とした会です。添田講師がエビの下準備や、その他の素材を揚げる手順を披露。見る天ぷらの調理方法に、身を乗り出して見入る人やデジカメでその様子を取る人など、熱心に講師の話を聞いていました。揚げたてをその場で食べ、皆さん楽しんで満足して頂いたご様子でした。参加者の皆様のコメント◎天ぷらの日すごく楽しかったです。こんなおいしい天ぷらをいただいたのは初めてです。揚げながらいただくのがもう最高でした。このチャンスを与えて下さってありがとうございました。レストランの皆様にも心からの感謝の気持ちです。ありがとうございました。◎今日は本当に面白かったと思います。◎天ぷら最高でした~!お店の特別な揚げ方が印象的でした。ボリビアの皆にも食べさせてあげたいです。◎今日の天ぷら料理の仕方を見させてもらいまして今まで自がイメージしていた作り方とは全然違うことに気が付きました。揚げる前にエビなどに切れ目を入れる等とといった工夫も驚きました。このような機会はいつもあるわけではないのでとても貴重な時間を過ごさせてもらい、また一つ日本の文化を知ることができて非常にうれしく思っています。美保)が主催する「在札外国人の為の料理教室」が今年も当店で開催されました。同協会は昭和50年に設立された女性のボランティアグループで、主な活動内容は在札外国人に日本語を教えるボランティア、留学生のためのバザーなど、学習活動を大きな目的とした会です。日本を代表する料理「てんぷら」の作り方を勉強し、最後にはその味を堪能して帰って行きました。