「賞味期限の切れた納豆がまだ眠っていた!」なんてこともしばしばありませんか?(^_^;)賞味期限が切れた納豆を食べるのはなんだか怖い...と、ためらう人も少なくないと思いますが、中には「1~2週間ほど賞味期限が切れていても、気にせず食べちゃう!」という人も結構いますよね。私の主婦仲間には1ヵ月賞味期限が切れた納豆も全然平気という強者もいたりします(笑)というワケで今回は栄養士である記者が「賞味期限切れの納豆がいつまで食べられるか」について紹介しますね。賞味期限切れの納豆が「どのくらいの状態なら食べても大丈夫なのか」、逆に「この状態になったら食べない方がいい!というサイン」や「賞味期限切れでも美味しく食べられる納豆のレシピ」なども合わせて紹介していきますので、ぜひ参考にしてくださいね。食べれないサインは?賞味期限切れ納豆の食べ方は?まとめ納豆の賞味期限切れはいつまで食べれる?1週間は?2ヵ月なら?納豆は多少賞味期限が切れていても問題なく食べれます納豆は納豆菌の発酵する力を借りて、保存性を高めた日本古来の食品です。ナマモノのように腐りやすいものではありませんので、発酵が進みカサつきや独特のジャリジャリした食感こそあれども、基本的には賞味期限を多少過ぎても食べることができます。(ちなみに・・・シャリシャリしたものを健康的に問題ないのかな?と思いますが、賞味期限が切れて「増した納豆臭」や、「砂のような食感」は特に体に悪いものではないですよ。セーフですので、食べてOKです)ただ、必ず「低温保存された納豆」であることが大切です!冷蔵庫で保管していた納豆なら1週間くらい賞味期限が切れていても全然平気ですし、2ヵ月でも問題ありません。ちなみに私は最高1年以上賞味期限が切れた納豆を食べた事がありますが、全然平気でしたよ(笑)が、常温で置いてしまうと、結構あっという間にカビが発生していまいますので注意してくださいね(^_^;)栄養士が伝授する「納豆のオイシイ保存方法」は?とはいっても、「毎日納豆は食べないけど、お買い得のときにまとめていっぱい買っておきたい!」という方もいますよね。そんな人には、「冷凍庫での保存」がオススメです♪マイナスの温度で納豆の水分ごと凍らせますので、味の劣化や乾燥を防ぐことができます。食べるときには、電子レンジで600wくらいで20〜30秒チンすれば、あっという間に買いたてのような納豆を楽しめます(*^^*)パックのままチンしてOKですので、とってもお手軽です。先日も4ヶ月前に賞味期限が切れた納豆をこの方法で食べましたが、おいしく食べられましたよ!私が試した中としては、1番オススメの保存方法です。賞味期限...味の変質がなく、おいしく食べられることを保証した期限わかりやすく分けるとこのようになります。並べてみると、随分印象が違いますね。納豆の場合は腐りやすいナマモノではありませんので、賞味期限と記してある場合が多いんです。そのぶん賞味期限がが切れたあとの「食べる・食べない」の判断は難しいところですよね。食べれないサインは?「この状態になったら食べるのを止めたほうがいい!」という納豆の状態とはどのようなものでしょうか?冷蔵保存しておけば案外平気ですが、「食べる・食べない」という見極めはどこですれば良いのか疑問ですよね。納豆は長期間放ってしまうと、表面がドロっとした状態になり色もこげ茶を帯びて濃くなり、臭いもキツくなります。×硬くて歯が立たないような状態のもの×カビが発生しているもの×開けた時点で明らかなネバつきや、ひどい臭いのあるもの・・・このような状態になってしまった納豆はもう人体に害を及ぼすほど細菌が増えており、食べると食中毒になってしまう危険性がありますので、無理せず速やかに処分してしまいましょう。ちなみに「白いブツブツ」はチロシンといって、納豆の発酵が進む事で出てくるものですが、無害ですので食べても大丈夫ですよ♪スポンサーリンク賞味期限切れ納豆の食べ方は?多少賞味期限が切れていても食べられるとはいえ、やはり風味は期限切れ前に比べれば劣るもの。赤しそふりかけなどを混ぜてもおいしいですよ~!「それでも、やっぱり賞味期限の切れた納豆をそのまま食べるのは抵抗がある」という人は、火を加えて加熱すれば臭いも抑えられますし安全性も増すので安心して食べる事ができますよ。gundogs(納豆パスタ)忙しい時でもあっという間に作れる簡単レシピです。賞味期限切れは食べれる?開封後や未開封なら?』まとめ今回改めて周りの家族や友達に聞いてみたら、納豆なら賞味期限が数週間、数ヵ月切れていても、案外大胆に食べちゃう人が多かったですよ~私だけではなく、お仲間がたくさんいて安心したと言いますか・・・(笑)しかし安全だとわかってはいても、個人個人で「やめておこうかな~」という基準は違うものだと思いますので、あまり無理をしない範囲でご自身の感覚を大事にしてくださいね。プレミアムの使い方や効果(腰痛、ダイエット、骨盤矯正、O脚)について、実際にエアプリエプレミアムを一ヵ月以上使い続けた管理人が感想をまとめています。エアプリエプレミアムの口コミや実際使ってみて効果があるのか知りたい人は参考にどうぞです。高齢者向け借り物競争のネタお題を探していませんか?デイサービスや特別養護老人ホームの運動会といったら「借り物競争」ですが、どんなお題にするか悩みますよね。ここでは「お年寄り向け借り物競争のおすすめネタや面白いお題」を紹介していますので参考にしてくださいね。高齢者向けカラオケの曲。お年寄りが歌いやすい&盛り上がるのは?高齢者向けカラオケ曲って悩みますよね。特別養護老人ホームやデイサービスといった介護施設の職員さんは「お年寄りが歌いやすいのは?盛り上がるのは?」と頭を悩ませる人も多いでしょう。ここでは「高齢者におすすめなカラオケ曲」をデュエットも含めて紹介していますのでぜひ参考にしてくださいね。立体的な花の折り方!簡単なものを春夏秋冬でまとめ!「折り紙の立体的な花の折り方」を探しているあなた。ここでは折り紙を使って簡単に立体的な花を折る方法を紹介していますよ。春夏秋冬、色々な花の折り方を紹介していますので、折り紙好き、花好きな人はぜひ参考にしてくださいね。食事の場所はどこがいい?女子が喜ぶおすすめはココ!初デートの食事場所で悩んでいるあなた。ここでは初デートで女性が喜ぶおすすめな食事場所を紹介しています。付き合う前、付き合った後に関係なく女子が好きなお店はずばり「ここ」です♪また、失敗しない食事場所選びや避けた方が無難なお店も紹介していますので、参考にしてくださいね。映画館デートおすすめプラン!映画後の予定や初デートで注意する事は?映画館デートについて調べているあなた。映画館デートは初デートにおすすめですよ。ここでは映画デートのおすすめポイントや、映画デートを成功させる為の注意点、映画後のプラン等を紹介していますよ。映画館デートを計画している人はぜひ参考にしてくださいね。汚れは本当に落ちる?本家との違いは?2020.01.052020.01.05PTA本部役員になる前に注意したいこと。メリット・デメリットも紹介2019.12.212019.12.21PTA役員の決め方。男性が感動する内容、喜ぶ言葉は?2016.09.292016.11.08キムチの賞味期限はどのくらい?消費期限との関係や食べれるサインも紹介!2018.02.262018.03.12雪の種類と名前を一覧で紹介!降り方や積もり方でこんなに変わる!2016.05.222016.11.08風船はヘリウムガスで浮くの?売ってる場所や必要量、代わりの方法は?2016.10.272017.03.10みかんの薄皮は食べない!?食べる!?変わったみかんのむき方も紹介!2016.01.132016.08.29月の土地の価格はいくら?買える広さや税金・購入方法は?2019.09.042019.09.13土用しじみの意味や由来は?土用餅や土用卵のいわれも紹介!2016.05.052016.08.29重度知的障害者とは?特徴やリアルな生活の様子は?生きる意味はあるの?2016.07.302016.11.08罰ゲーム用飲み物の作り方。汚れは本当に落ちる?本家との違いは?2020.01.052020.01.05PTA本部役員になる前に注意したいこと。メリット・デメリットも紹介2019.12.212019.12.21PTA役員の決め方。悩みよく読まれている記事PTA本部役員になる前に注意したいこと。子供用アレンジ特集!簡単かわいい方法まとめ2017.04.07スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。