現在の閲覧者数:ふとんクリーナーはレイコップ医師として働いていた時“アレルギー症状を根本的に予防できるようにしたい”そんな思いからレイコップが生まれました。この店、なんとミシュラン2018京都・大阪でビブグルマンに選ばれている人気のお店なのです。以前から行きたかったお店ではあったんですが、何せ四条河原町と言えば京都有数の繁華街、人も多く有名店なので行列は必至です。何より車の駐車が最大のネックでした。少々遠くてもコインパーキングを探す、と覚悟して行ってまいりました。平日の午後1時半頃、運良く近くのコインパーキングに停める事が出来、店に到着。行列という程でもなく7人。「ご覧になっていてください」と、メニューを渡されました。ラーメンの種類は志那そば、鶏そば、和牛そば、甘海老だしそばの4種類。それぞれのに「黒」と「白」があります。ご飯ものも種類があります。まかないメシ的な丼ではなく、「宮崎地鶏のせせり丼」とか「こだわり和牛丼」とかちょっと凝ってます。250円」にしようと思ったころ、定員さんがオーダーわ聞きにきたので伝えます。30分も並んだでしょうか、やっと店内に。カウンターが6席ほど、テーブル席も6席ほどの小さな店内です。テーブルとテーブルの間が狭く窮屈感はありますが、清潔感があるので、居心地は悪くはありません。注文済なので、案内されたテーブルに座って待つだけです。支那そば黒は、しっかりとした醤油の旨みと魚介の香りを感じます。深い味わいがあって美味いですね。麺は細麺のストレートで、この麺自体も美味しい。スープとあってますね。チャーシューは豚で柔らか過ぎず、固すぎず。追加したのも焼豚なので、メニューにあった鶏チャーシューにすれば良かったかな、と。鶏の方も食べたかったなぁ。後で聞いたら「鶏そば」だったら、同じ魚介スープで、乗ってるチャーシューが、鶏だったそうです。このお店、ミシュラン2018京都・大阪でビブグルマンに選ばれているお店なので、ガイドブックに載っているのてしょう、お客の半分以上が外国の方でした。ここまでは、京都だし、ミシュランだし、と思いますが、驚いたのは、定員さんがみんな英語ぺラぺらなことです。注文も説明も全部英語でしていました。お客さんもお客さんで、英語圏でない外国の方も多いのですが、何で英語がわかる?話せる?...。お客さん同士の会話の言葉は明らかに英語とは違う。東洋圏の方も居たし...。因みに、ミシュランのビブグルマンとは、コストパフォーマンスによる比較的新しい基準。星は値段の高い高級レストランが対象ですが、安くても美味しいお店が獲得できるのがミシュランのビブグルマンです。名前:タイトル:メールアドレス:URL:本文:パスワード:非公開コメント:管理者にだけ表示を許可するクレドットのお支払いで5%セブン&アイグループ対象加盟店で、クラブ・オン/ミレニアムポイントと有効期限のない永久不滅ポイントの2つのポイントが貯まります。ScriptHolic.com。