全国規模で展開を広げていらっしゃるお店なんです。佐世保バーガーの代名詞的ハンバーガーとなっています。いつも行列が出来ていて、お客さんで賑わっています。(店内狭いので、10人ぐらいしか座れないのです)このお店の売りは桜の原木で8時間じっくりスモークした自家製ベーコンで、ハンバーガーをほおばると、口の中で肉汁がジュワ~ッ!と染み出します。元パン職人のオーナーさんは神戸の木村屋総本店で10年間修業をされたそうで、バンズもふわっふわなのですよ~まさに佐世保バーガー王道の味です。キングオブ佐世保バーガーと言っても過言ではないでしょう~~佐世保バーガーにしてはサイズは小さめの直径10センチですが、(直径17センチぐらいのお店もあります)縦にずっしりしているので、結構お腹いっぱいになります。大阪のヨドバシ梅田店もネットでの評価はなかなかのようです。北欧+和のシンプルなインテリアが好きな転勤族主婦。