コピー2018.10.24スポンサーリンク寒くなってくると食べたくなる『おでん』コンビニにおでんが売りはじめたのを見ると、もうすぐ冬かぁと感じさせてくれますよね。冬に食べたい鍋ランキングで常に1位の座に君臨しています。寒い季節になるとかなりの確率でおでんが食卓に並びます。家族が多いのでおでんにつける調味料も色々な種類が出てきます。友人やいとこにも聞いてみたら、おでんにつける調味料は無限大ということがわかったのです!ちなみに定番調味料は、カラシと味噌です。体の中からポカポカ『生姜醤油』です。詳しく話をしたいと思います。冬休みに遊びに来た日の晩ご飯がおでんでした。その時に私たちがおでんを味噌につけて食べているのを見てビックリしていました。ビックリされた私たちがビックリしましたが...(笑)関東では、おでん=味噌という発想がないと言っていました。(関東でも地域によって違うみたいです)特に東海地方の味噌は甘いのでおでんを甘い味噌につけるなんて信じられない!という感じでしたよ。大人からの支持率が高い柚子胡椒この柚子胡椒は定番になりつつありますよね。出しているところが多くなりました。私のオススメのキムチの素キムチの素は、おでんのどんな具材でも合います。「それキムチ鍋やん!」とツッコまれます(笑)お父さん世代から人気の七味唐辛子とくに大根と七味唐辛子が合うんです。父が熱弁していました^^;カラシじゃなくあえての粒マスタード実際に食べてみたところこれが意外とおいしい!試してみる価値あります。沖縄では粒マスタードが定番なんです。母のオススメのポン酢うちの母は、味噌やカラシではなくポン酢をつけて食べています。酢好きにはたまらない!と言っていました^^さっぱりした、おでんが味わえます。味変したい時はねぎダレこれが、おでんだけじゃなく白いご飯にも合うんです。有名テレビ番組でも紹介されていましたよ。甘い味噌に飽きてきたところに、これを出すと「お~!」と褒められますよ^^いかがですか?試したくなりましたか?次は作り方を紹介していきます。酒みりんしょうゆ刻みねぎ調味料を同じ量を入れて、かつお節と刻みねぎを加えてまぜるたったこれだけで完成です!もう少し味を濃くしたいなぁと思ったらしょうゆを足してあげてくださいね。上記で言ったようにしょうゆとしょうがをまぜるだけでも大丈夫です。手を加える場合は、しょうゆしょうがみりん料理酒みりんと料理酒を少々加えて、ひと煮立ちさせたら完成。子どもが食べるときは、しょうがを少なめにした方がいいですよ^^生姜味噌これは私の友人から教えてもらいました。25g全部鍋に入れて、かき混ぜます。火にかけ沸騰したらできあがり!生姜が効いていて寒い冬でもポカポカ温まるのでオススメです。他にも意外だなと思ったのは、バジルソースが野菜と相性が良くて◎ロールキャベツをおでんの具材にしてバジルソースにつけると、これまたおいしいです。あなたの家のおでんは、どんな具を入れますか?王道具材は大根こんにゃくたまごちくわはんぺん牛すじなどなど...我が家では、王道の具材プラスじゃがいも、里芋、ウインナーが絶対に入っています。おでんのだし汁が、じゃがいもに染み込みほくほくでとてもおいしいです。思わず言ってしまいました^^;でも本当に美味だったんです!おでんのだし汁とたこ焼きのコラボはまるで明石焼きのようでした。恐るべし大阪府民(笑)魚介類が好きならば、イカ、タコ、お魚を入れてもおいしく頂けますよね。まとめおでんにつける調味料を変えれば、おでんに飽きることはありません。最高ですね!おでん!今年の冬は、まだつけたことのない調味料でおでんを味わってほしいと思います。冬お年賀を実の両親や義理の両親に渡さないと赤っ恥なの!?その相場は?結婚して最初に迎えるお正月。クリスマスケーキですよね。お店はバレンタイン一色になりますね。その頃は仲が良く、バレンタインのチョコをもらう。聞いて3月に買ってあげようと思いますよね。年賀状に寒さの折ご自愛くださいと書いてもいいの?相手が誰でもOK?年に一度のご挨拶。年賀状は昔から続く伝統の一つですね。大事な相手にはキチンと出しておきたいところです。書き方もこれでなかなか難しいものです。手間がかかるのも事実です。年賀状をまったく書かないという人もいますね。思い切ったやり方です。ホールケーキを買ってもらっています。春42美容5冬102ペット6冠婚葬祭2料理27子育て78生活79健康12人間関係57夏138秋54その他71タイトルとURLをコピーしました。