料理を待つ間、縁側で語り合う二人。話題は、男のダンディズムについて。ひつまぶし、たれのかかったご飯の上に切った鰻。梨と緑色でざくっとした食感の寒天寄せのデザート(柚子っぽい?)空間、サービス、器、味とも、昨日のうなぎ丼とは、別格。(子連れでも気を遣わずにいられるのは、特にポイント高い。)個室で鄙びた風情、丁寧な立ち振る舞い、鰻と米、ほかの料理との味のバランス。・税別)満足度でいったら、むしろ安いくらいに感じた。今回は、名古屋のおじさんにごちそうになってしまったが、(ごちそうさまです。)これなら自腹でも行きたいですね。私は、「ひつまぶし」を見ると、「ひまつぶし」と読んでしまう病気?にかかっているらしい。若い8代目幸兵衛さんと職人さんたちが、動き回っています。今日は、穴窯から焼けた器を取り出す、年に一度の「窯出し」の日とのこと。昔はこんな窯で焼いていたのですね。グァメェェェェェ~メェルルメェェェェェェェェェ~「ほっ。紀元1cのため息(壺の上は、ガラスに映りこんだ照明器具のひかりです。)そろそろお昼、幸兵衛窯を後にします。~築200年~幸兵衛窯、向かいの建物に移動。