福岡芦屋の『旬鰆』、かなり美味そうですよ。横浜丸魚早分かり免責事項よくあるご質問お問い合わせHome旬の食材ブログ福岡芦屋の『旬鰆』、かなり美味そうですよ。福岡芦屋の『旬鰆』、かなり美味そうですよ。it鮮魚課小島社員のセリ場で、面白い光景を見つけました。尾鰭が発泡ケースから飛び出しています(笑)。偶然じゃなくて意図的出してますね、だって発泡ケースの形状がそうなってます。(株)福岡大成の扱うサワラ、ちょっと違いますね。3kg台が中心なので決して大振りとは言いませんが、魚体がしっかりしてバキバキのサワラばかりです。私が個人的に気になっていたのが『旬鰆』、ブランド魚だと思い即座にスマホで調べてみました。水氷等と他産地との差別化を図るため努力を重ねて、今年で5年目の挑戦となっています。この漁協認定のシールを貼ることで、『旬鰆』のブランドをアピール中です。当社も『旬鰆』をこのようにHPで紹介することで、もっと魚の価値が向上するお手伝いが出来ればと思います。1年の中で2度旬があるサワラですが、今年は1年を通して良いサワラの出荷が続きました。応援するためには、実際に食べてみること、捌いて身肉を紹介するしかないですね。itカマス、脂の強さも選択肢の一つです。月夜のコウイカ(スミイカ)は如何でしょうか?関連記事2015.6.20サイズも様々取り揃えております。2015.11.9厄介者扱いのアカエイ。2019.6.29カタクチイワシ1箱も大切に販売します。2019.6.4朝採れヤングコーンを使って料理したらどうですか?!2017.10.7躊躇せず食べてみれば、新しい食の世界が広がる事は間違いなし!?Language記事検索はコチラ検索:ピックアップ記事2020.2.21魚が獲れない・売れない理由は、色々あり過ぎ。2020.2.20醤油に飽きたら、マルコメのさしみ味噌だね。2020.2.18アブラツノザメがありのままの姿で・・・・・。2020.2.17遺伝子の違いで、コウイカとシリヤケイカは大違い。2020.2.17美食家コブダイは、歯が命。特集ページ旬の食材ブログキャベツウニ食育ブログお問い合わせ。