17,2017大好きなキャベツとアンチョビのパスタ。大絶賛な手作りアンチョビ。これが入るのと入らないでは一味も二味も変わってねほんとつくづく大好きなパスタです。酒種のプチパンとヨーグルトにリンゴ煮をのせて^^さてさて、。キッチンなのやら玄関なのやらわからない(〃艸〃)ゴッタがえった小さなキッチンが落ち着きました。いうのも、今日は大仕事。毎年恒例のシュトーレンを焼きました^^昨夜、夜な夜な仕込んだ生地。大量の溶かしバターにこれまた大量の粉糖にやられつつ。芯まで体が冷えたところで出来上がり♪カットは落ち着いて馴染んだところで数日後になります^^そんなこんなでちょっと一安心。これまた毎年恒例の「おせち作り」も”鏡もち”ならぬ「鏡パン作り」もなし。今日のシュトーレンが大詰めといったところ。あとは残りの洗濯&大掃除に実家に置き去りの私の薔薇たちの用土替えが残っています。