塩分2.9g朝食や昼食にパン食を好まれる高齢者も少なくないでしょう。パンや生野菜は食べにくいため敬遠されがちですが、しっとりと加工したパン、ゼリーやムース状にしたサラダ向きの野菜もあります。火の通し加減に注意の必要な卵料理も、UDF製品を使えば安心して提供できます。※一部ユニバーサルデザインフード以外の食材も含まれています。※栄養成分値は参考値です。ユニバーサルデザインフードを上手に活用すれば、調理効率もアップ。バリエーションも広がります。おかずからデザートまで、バラエティに富んだラインナップはこちらからご覧ください。