2月27日、第9回の講座を開きました。内容は、次のようなものでした。野菜の仲間分け(ナス科、ウリ科、アブラナ科)を学びました。小松菜の軸を切り、葉はミキサーにかけホットケーキ作り食べました。おにぎりを、塩を手につけて握りました。先月に続きはっさくの皮をむく練習をしました。学校では、子どもたちが、給食皮がむけずそのまま残すか、一口かじって終わりなので、柑橘類の皮むきに特に力を入れて教えて欲しいと要望があります。この日は、まず、野菜の学習から始めました。講師の江草さんが、パワーポイントのスライドを使いながら説明します。ホワイトボードには野菜のカード。スライドでは、その野菜がどのようにできるのかも見ることができまます。いつものように、野菜を切る練習。次回の最終回には試験がありますから、みんな一生懸命ですが、さすがにずいぶん上達しています。スタッフは分担して、ホットケーキを焼いています。子どもたちが自分で刻んだ小松菜をトッピング。いつものように、お結びも作りました。おいしい!!そして、最後はいつものように復習ペーパーに挑戦して終了です。次回はいよいよ最終回。見事全員合格して、「食のソムリエっ子」の称号を手にすることができるでしょうか。※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。投稿者メールコメントURL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。コメントは新しいものから表示されます。コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。