甘さがあるでしょうか。してはいますが、深い旨味があります。麺はどちらかというと加水率低めな感じでしょうか。したスープを程よく吸って、ズルっと口までスープの旨味を運んでくれます。角のある細麺で、食感が心地よいアルデンテ。口に飛び込むかいわれの辛味が気持ちいアクセントです。チャーシューは2種類。歯ごたえのあるロース系と、とろりとしたロール系。ロースの方は余分な味を加えず、肉の美味しさを純粋に味わうことができます。ロールは少し甘い味つけでしたが、それでも主張は控えめでした。飲み会帰りに食べたくなるような、そんなラーメンでした。優しい気持ちになりたい時にまた食べにこようと思います。今度は塩を食べてみようかしら。担々つけめん2020.02.21ぬまじりPROFILE書いている人:ぬまじり2018年入社。永遠の新人営業を自称して頑張ります。js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(d.getElementById(id))return;js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//connect.facebook.net/ja_JP/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=569002053185714";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}(document,"script","facebook-jssdk"));。