簡単手作りナンとビーフケバブの作り方どうもオカダ(@OkappeOmb)です。ダーツが的中したのはイラン!やっぱ大きめの国に当たりやすいんだなーとめっちゃ思います笑イランと言えば・・・ナンとケバブ!ということで作りました。玉ねぎ...適量(A)クミンパウダー、パプリカパウダー、コリアンダー、チリパウダー、ターメリック、ガーリックパウダー...小さじ1塩、コショー...小さじ1ずつケチャップ...小さじ1しょうが(チューブ)...小さじ1オリーブオイル...大1【ナンの作り方】1.ボウルに薄力粉と強力粉、ドライイースト、砂糖を入れて軽く混ぜた後、塩とぬるま湯を加え混ぜ合わせる。2.生地がなめらかになるまで5分程度こねるたり叩いたりする。3.ボウルにラップをして40°Cで30分発酵させる。綺麗に丸める!5.しずく型に生地を伸ばす(手が難しければめん棒を使用)6.油をしかず、フライパンで両面に焦げ目がつくまで焼く。(最後に溶かしバターを塗ると仕上がりが綺麗になる)【ケバブの作り方】1.牛肉をAに半日程度漬け込む。スパイスが溜まってきた七色2.グリルで両面に焦げ目がつくまで焼く。ナンとビーフケバブ完成しました!牛肉を漬け込むのに時間がかかるので、準備しておくことが必要ですが、あとは焼くだけなので簡単!ナンも他のパンづくりに比べたらめっちゃ簡単なので、手作りもオススメです!普通に店の味と大差ないものができるので。食べ応えのある料理でした・・・!肉のかみごたえが半端じゃないので、常に咀嚼咀嚼咀嚼!!獣になった気持ちで食べ進めました。赤身の多い牛もも肉を使っているということで、僕のタンパク質摂取したい願望も満たせる素晴らしい料理でした。オクローシカ選手(ロシア)良いペース!17/196カ国!あと179!Twitterフォローはこちらからフォローするこの記事を書いた人オカダオカダです。2019年6月新卒で入ったホワイト企業を退職。今は東京で芸人をやっている友達とルームシェア生活を送りながら、その様子をYouTubeにアップしています。VLOG的なゆるい動画がテーマです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。ブログ書いている人オカダオカダです。2019年6月新卒で入ったホワイト企業を退職。今は東京で芸人をやっている友達とルームシェア生活を送りながら、その様子をYouTubeにアップしています。VLOG的なゆるい動画がテーマです。BLOG.ホームYouTubeTwitterTOPへ。