旬の食材を使った和食料理をご提供します。カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。久しぶりに長男が帰ってきたので、家族で夕食を食べることにしました。和食に寿司に焼き鳥に、皆の好みの料理が頂ける「和平」です。マグロ、ブリ、鯛、いか、海老を使った「日本海の刺身」です。長男の好物で、以前は脂っこい物を好んでいたのですが、和食店に勤めるようになってからは、魚を食べるようになりました。三男は、牛タンの焼き肉を食べます。学生なので、肉が大好物です。私が注文した、びっくりウインナーです。名前が面白かったので、頼んだのですが、料理が来て名前のように、びっくりしました。1m位の長さがあるでしょうか、これは、食べごたえがあります。私は、一口食べて、後は、三男が、ぺろりと、食べてしまいました。宜しければクリックして下さい京丹後・久美浜の宿、堅木屋の料理もご覧下さい丹後にはええもん、うまいもんがいっぱい。あじわいのある古民家や宿をはじめ、牧場、バーベキュースポット、19世紀の味の店、ボート免許が取れる場所など盛りだくさん。鯛めし、京野菜などのごはんも充実。ご相談もお気軽にどうぞ。