はやりのごはんお盆が終わって...最近は急に朝晩が涼しくなり、酷暑だった今年の夏も終わるなぁ、季節はうごいているなぁと感じています。マクロビオティックでは、夏と秋の間の季節の変わり目を土用としています。季節も変わり目、体の調整もしにくい季節です。食べ物の力をうまくとりいれて、体調管理できるといいですね。夏と秋の間の、今の季節は、かぼちゃや玉ねぎ、キャベツなど、甘味のある丸い野菜を食べるのがおススメです。長く加熱したものも、おいしく感じられるようになってきますね。体を冷やす夏野菜はそろそろ控えたり、長めの加熱をこころがけるとよいです。丸い野菜や根菜も使いながら、今の季節を過ごしやすくしていきましょう。今週のランチはメインはおとうふハンバーグです。他は、かぼちゃサラダや、小松菜のしょうが醤油和え、ナスの揚げびたし、ひじきの煮物。旬の野菜を使った、夏から秋にかけてのランチプレートになっています。はやりのごはんは、おひとりさまの多くお見えになります。食べて帰られる方や、ゆっくり時間を過ごされる方など様々ですが、カウンターがありますので、おひとりでも安心してご来店いただけます。日々の暮らしに取り入れていただける、普段着のようなごはんを提供できたら...と思っておりますので、お気軽にお越しください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。本日はトレッタみよしにて、豆乳プリンを販売しています。aThemes.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。