コーヒーや紅茶の飲み方の基本です。正しいコーヒーの飲み方は、まずはミルクもシュガーも入れずにブラックでコーヒーそのものの味を味わってから、好みに応じて砂糖やミルクを入れる...とされます。好みもあるでしょうから、砂糖とミルクをいれても良いのではないかと思います。砂糖とミルクを入れ、かき混ぜる時左手でカップをおさえ、右手にティースプーンを持って混ぜます。使ったスプーンは、ソーサーの向こう側に置きます。スプーンを使わなかったとしても、同じように置き換えます。ここで、ソーサー(受け皿)が汚れると思って、スプーンを舐めるのはNGです。基本的にはソーサーは手に持たないで、カップのみを口に運びます。ローテーブルでソファーとテーブルの距離が離れている時などは、ソーサーを膝元もしくは胸元へ持って頂いても大丈夫です。胸の位置までソーサーを持ち、左手でソーサーを支えて右手で飲むようにするという方法もあります。最後に、カップの持ち方ですが、カップは片手で持ちます。両手で持つとぬるいというサインになりますので、気をつけましょう。