カツオだし、椎茸だしとの相性がとても良く、これらを組み合わせた温かい料理に使っていただきますと、食材のうまみや甘味を増幅させるようです。・出汁と柑橘果汁にオリーブオイルを加えてドレッシングとして。・焼きキノコやイカ刺しとも合いました。・醤油の代わりに使った場合は、色がついていないので素材の本来の色を綺麗に残せます。・色がついていないので、下味付けや食材の下処理にも向いています。※どちらも臭み、エグミは全くありません。調味料として、塩や醤油の代わりにお使いください。バニラアイスに混ぜても美味しいです。ラップやビニール袋で素材を包んで漬けることで、かなり少量で魚や肉の臭み消しや浅漬けなどにも使えます。※当団体では和歌山県内にて昆虫食の普及活動としての昆虫食体験も提供しておりますので、昆虫食についてご興味のある方はご連絡下さい。※色々な料理が並んでいる写真は、醤油の代わりにイナゴソースだけを使ったお正月料理の実例です。etc)田舎で埋もれているローカル素材の「多様性」と「可能性」を皆様に提供します。増やしていく予定ですので、ディープさやマニアックさをどうぞお楽しみに頂けたら幸いです。(これから季節に合わせて少しずつ増やしていくので、商品数はまだ少ないです。在庫のある商品は7営業日以内に発送いたします。(NPO活動も同時に行っているため、出張等で即座に対応できない場合もございます。ご了承お願いいたします。商品に使用上の欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じかねます。無し販売加盟店へのお問い合わせに関しまして、お客様サインインをお願いしております。この商品をご注文された方のレビューまだカスタマーレビューがありません。この商品をお買い上げのお客様は、下のフォームより買ってみた感想や使用感をお寄せいただけます。この商品に興味のある方へ参考になるレビューをお待ちしております。商品のカスタマーレビューを投稿いただくには、お客様サインインをお願いしております。etc)田舎で埋もれているローカル素材の「多様性」と「可能性」を皆様に提供します。増やしていく予定ですので、ディープさやマニアックさをどうぞお楽しみに頂けたら幸いです。(これから季節に合わせて少しずつ増やしていくので、商品数はまだ少ないです。ショップメインページメールマガジン配信中!QRコードタップまたはスマホで読み取ってすぐに購読出来ます。330円)グループサイトおすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」ツクツク!!通販ツクツク!!ウェブチケット飲食店検索・予約サイト「ツクツク!!グルメ」サロン検索・予約サイト「ツクツク!!ビューティー」B2Bマーケットプレイス「クムクム」セキュリティに関して当サイトはグローバルサイン発行のSSL電子証明書を使用しており、お客様によって入力される内容は個人情報保護方針に基づき送信時にSSLという暗号化技術によって保護されます。Reserved.tsuku2.jp。