克江さんゆで玉子のみそ漬けヅケヅケ言うキミが好きゆで玉子は、お弁当のおかずや酒の肴と活用豊富なので、ぜひお試しください。料(4人分)鶏卵..............................4個お好みの味噌..................大さじ4砂糖..............................大さじ1みりん(または水).........大さじ1作り方1鶏卵は、お好みの固さにゆでる(半熟は約7分、固ゆでは10~12分)。2ゆであがったら流水で冷まし、粗熱がとれたら殻をむき、キッチンペーパーで水分をふいておく。3味噌、砂糖、みりんを混ぜる。4ビニール袋に3とゆでた玉子を入れ、まんべんなく合わせ、できるだけ密封して冷蔵庫に入れ、ひと晩から2日間ででき上がり。※おすすめは八丁味噌ですが、各地に自慢のお味噌があるので、お試しください。