王道の方法に今日私が見つけたコツをプラスしたものです。スポンサーリンク裏漉しのやり方!さつまいもの恐怖の裏ごしを簡単で楽にする方法さつまいもの裏漉しの王道さつまいもの裏漉しを王道の方法で行いましょう。粉ふるいより一回り小さいボールです。さつまいもを蒸し器でふかします。さつまいもに箸を刺したら、すっと刺さるくらいの柔らかさまで。さつまいもは蒸し器から出さず、そのまま鍋に入れて蓋をしておきます。そのココロは、さつまいもが冷めないように。これが私が今日発見したコツです。冷めたり、水分が少なくなると固めになります。柔らかいさつまいもが楽に決まってますね。知られている方法かもしれませんが・・・。鍋から、さつまいもをゴルフボール2個分より小さい量を取り出します。ボールの上に粉ふるいを裏返して置きます。粉ふるいを裏返すのは、ふちがあると邪魔になるので。その上に、さつまいもを置きます。木べらでつぶしながら粉ふるいにこすりつけます。適度に取るようにしましょう。裏漉しをしていると、さつまいもの繊維が粉ふるいの網に絡みつきます。適度に粉ふるいを洗うようにしましょう。スポンサーリンク裏漉しのやり方!さつまいもの恐怖の裏ごしを簡単で楽にする方法まとめさつまいもの裏漉しやり方をご紹介しました。大変な裏漉しを少しでも楽にできるとさつまいもスイーツの料理の手間がぐっと減るのですが。裏漉しさつまいもが販売されているようです。さつまいもの裏漉しが大変すぎると感じるなら、そのような商品を利用してもいいかもしれませんね。栗きんとんが大量に出来上がりました。楽しさ∞(無限大)の仕事です。そんな主婦(主夫)業を楽しみたい人に主婦(主夫)の仕事に役立つ知恵や工夫をお伝えします。一緒に主婦(主夫)の仕事を楽しみましょう。