こんなんじゃお腹いっぱいになりませんよ。オレの前に並んでた白人のビジネスマンっぽい人、サンドイッチ2個買ってたもん。豚肉の柚子胡椒焼きサンデーナイトロンリークッキング。簡単だが、実に風味よく、酒が欲しくなる、豚肉の柚子胡椒焼きを作った。醤油・砂糖・酒に柚子胡椒をしっかり混ぜたタレに、ひとくちカツ用の豚肉を漬ける。その段階からいい香りだが、焼き付けると香ばしさも加わり、腹が鳴る。焼いてる間に付け合わせ。昨夜は非常に冷え込んだが、豆腐サラダにした。崩した豆腐にひきわり納豆を和え、ダシ醤油で味付け。鉄板の美味しさかつ、超ヘルシー。小さめの絹ごしを買ったんだが、どうしてなかなか、ボリューミィになった。ひとくちカツはサイズも厚みもちょうどよい。使ったが、使い勝手がよさそうだ。柚子の香りがたまらない。納豆も久々にがっつり食べ、軽く健康になった気分。ことしはストーブリーグ、いやカルチョ・メルカートで準主役くらいの動きをしてたせいか、我が軍の報道が絶えなかったこともあり、あっという間だった。岡山での悔しさもとっくのとうに癒え、旧知の監督と新たな血が入った選手たちの船出に超超超超wktkして臨んだ練習試合兼ひっさしぶりのダービー。ことし一番の寒さとかいう天候で一瞬MX観戦も頭をよぎったが、きてよかった。日頃の行いがいい人たちの集まりなのか、風が弱まると、意外にポカポカ。誰がどう考えても人で溢れ返す席割りを含めた仕切りの悪さも相変わらず。毎年毎年見かける顔もちらほら。ああ、始まったんだなと、ビールも進む。キーパー練習に目をやれば、塩田と蹴ってるのはフミタケコーチじゃないすか!すっかりコーチも板についちゃって...。ことしはいろいろ違うんだと、思い出す。阿部ちゃんもいなきゃ、戸田もいない。ミヤザ^もジャーンもまっすぅもいないんだね。彼らは行った先で早くも話題になってる(戸田、早く良くなりますように)。新しい東京も、頑張らなきゃな。そのワンチョぺと福西の移籍組は明暗くっきり。別に暗ってほどでもないが、ワンチョぺは確実に半年くらいかかりそう。新加入の外人選手がなかなか上手くいかないってのはよくあることだが、目の前であそこまでわかりやすく、リズムがあわない!ってのを見たのは初めてかも。どっちが悪いとかいいとかじゃなくて。マイボールにしてから縦にくさびが入るタイミングからして、ワンテンポJのが早そう。ディフェンスの取りに来るタイミングもそのタイミングだからして、味方相手にしても、敵相手にしても、準備できてないところで競ったり、ボールキープしたりって場面が目立つ。キープしたあとの出しどころにも困ってたし。見れればいいが、誰かがシビレをきらしたりってのはやなので、辛抱強く。福西は存在感バツグン。攻守にホットスポットに顔を出す、勘のよさはさすが。いえば、鍛えぬかれた体躯を生かしたボールキープ!体の使い方が異常に上手い。1人で5、6回ファウル受けてたんじゃないかな。苦手と言われたミドルも一本いいのあったし、長めのパスも散らせてた。コンビネーションが必要な場面でも、攻めては信男さん&浄との磐田ラインをはじめ、3人目としてフォローに飛び出し、ともに鋭く、栗澤とともに要所要所でのプレスが効いてた。例のシャチホコクリアを思わすボール捌きからゴール前に突進し、キーパーの手とポストを掠めてったミドルへの展開は鳥肌立った。相手のゴールに繋がったあれはご愛嬌。非常にいい!今ちゃんとのコンビが激しく楽しみだな。1回で決め付けるのは危険だが、いい補強だった。「福西、東京!」コールはちと早すぎだがw報道されてた吉本はともかく、今ちゃんの発熱で森村までスタメン。新加入、ユース昇格組が素晴らしい。ユウタ・梶山に続き、ユースから日の丸も見据えられそうな選手が出てきたのは嬉しい。吉本、でかっ!そしてルーキーとはとても思えん。セーフティーなクリアが目立ったのも、新人としては「よしよし」と頭を撫でたくなる心がけ。J2相手とはいえ、平本もフッキもディエゴも、いい選手。相手に引っ張られてというか、獲りたいオーラでまくりで、サイドに中盤に追い込みすぎな嫌いがあったのは若気の至り。モニもうかうかしてられんだろう。当日スタメンを言い渡されたという森村もよくやってた。長短織り交ぜたパスは、相手の名波のお株を奪わんばかり。トップ下が最適ではなさそうだが、顔を出す機会も多いし、浄の攻め上がりとともに左サイドをかなり活性化させてた。ぶっつけ本番に近い状況でアレでしょ。囲まれてしまう状況判断のスピード、競り負けてたコンタクト。ここが克服されたら、これまた即戦力だなあ。なんといっても浄の復帰!それにつきるっしょ。左サイドがあんなに活き活きしてたの久しぶりに見たよ。怪我前と何ら変わらぬスタイルで、攻めては果敢に、守ってはしっかりと。浄あっての「いつもの」だね。間違いなく浄の復帰と今野残留が一番の補強だろ。徳永も真中でいい緊張感があったか、去年のゆるさが見られなかった。石川は相変わらずカモシカのように躍動してた。獅子奮迅といった感じで、チーム一の運動量を見せ、攻守(特に守!頑張ってた)に顔だしまくってた栗澤。貴重なバックアッパーになりそうな藤山。そうそう、吉本いいから忘れそうだったが、エバウド!ナゾの直接フリーキックといい、変な体つきといい、いい味出してたな~。あれ~、伝統のパスワーク見せ付けられて、結構gdgdだったはずなのに、いいとこしか思い浮かばねえのはどういうわけだ???五輪組に、今野、ルーカス抜きだもんなあ。期待しちゃうとこのが多かったと思う、事実。あと1週間でドラスティックに変わるとは思えないが、それでも及第点。課題がどうこうってより、確実に上積みされる要素があるっつうことでしょ。サッカーが見れる週末ってのはホントにホントに幸せなんだよ。欲張りな人間だから、慣れてきてはブーブー言うんだけど。始まったばっかでネガティブなことなんてほとんどない。相変わらずの閉塞感漂う展開になったときも、あ、ことしもいらいらしそうwなんて、ちょっと楽しむ余裕とかあったし。最後の挨拶で確信した。知ってたけど、オレたちには日本一魅力的な監督がいる。ことしは目の色違う選手たちが何人もいる。楽しくてエキサイティングでスリリングで、とにかく幸せな週末が帰ってきた。FC東京Re:バーミヤンこのblogを割りと頻繁に読んでくれているマニアックな方々はお気づきだろうが、すっかり自炊が減って、外食が増えてきてしまっている。来週にかけて正念場なので、そこを越えたらサイクル戻そう。飲みにもいけない、フライデーナイトはバーミヤン。本日のコンボは坦々麺に変わり、五目麺がメイン。オイスター醤油、という、メニューに書かれたスープの紹介に誘われた。文字通り、醤油スープにオイスターソースを混ぜたような雑多な味わいがよい。餃子にビール、スープ啜ってまた餃子にビール、具をつまみにビール、スープ。大ぶりのイカに、エビ、きくらげ、豚バラ、大量の白菜っと盛りだくさん。知ってはいたが、例によって零時すぎにしては食べ過ぎだ。例によってなかなか美味い。餃子もおふくろの味に続くフェイバリット。食べつづけると愛着沸くよね。海の家イライラが止まらないまま、ツライウイークデーもラスト。パンチのあるメシで気晴らししたい、とリクエストしたが、友人に連れてかれたのはしっとり和食の「海の家」。海なのに一番人気だという親子丼が大いに気になったが、海なので魚料理にした。ギラつくような照りを想像&期待してたが、見た目はあっさり。実際、たら自体にはシンプルな味付け。かけられたみそダレが美味い。噛み応えも脂の乗りもいい感じにあるが、なんだかカラダにいい気がする。魚料理作るの苦手だし、たまにはこういうご飯がいい。いっときながら、食い意地は張りまくってるので、大盛りご飯+おかわりしといたぜ。