ぺまゆ【スペインの食べ物図鑑】日本人に人気なスペイン伝統料理を一覧で紹介!ツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは!スペイン在住で日々スペイン料理ざんまいのほぺまゆ(@Jope_Mayu)です。スペインにはどんな食べ物があるんだろう?スペイン旅行楽しみだなあ〜どんな料理が食べられるんだろう〜?スペイン旅行には欠かせないグルメ。日本にもスペイン料理屋さんがあるとはいえ、本場ではどんな食べ物があるのか気になるはず。そこで本記事ではスペイン在住4年目のわたしが現地で食べられているスペインの食べ物や伝統料理を一覧で紹介します。8月月1日午前9時18分PDTガスパチョは日本でも有名なので聞いたことがある人も多いはず。スペインでは暑さをやわらげるための冷製トマトスープとして、夏によく飲まれます。スーパーでも小さなパックで売られているので、食べ損ねた!という場合や冬だけど飲んでみたいという場合は買って試してみるのもよいかも。2019年10月月13日午前12時46分PDTサルモレホも同じくトマトベースのスープ。ガスパチョにも似て見えますが、より濃厚でどろっとしているのが特徴。ガスパチョはサラサラしているのでコップに入れて飲むこともできますが、サルモレホは濃いスープなのでスープ皿に入れて食しますガスパチョには含まれているパプリカやきゅうり、お酢がサルモレホには入ってないのも特徴。サルモレホの上には小さく刻まれた生ハムやゆで卵が乗せられていることが多いです。2019年12月月20日午前5時51分PSTサルスエラはスペインのブイヤベース。お魚やえび、ムール貝、いかなどを煮込んだ魚介類のスープです。スープとはいえ具だくさんなので、魚介類を食べているだけでお腹いっぱいになることも。クリスマスでもしばしば食べられるスペイン料理です。2019年12月月9日午後12時04分PSTコシードはスペイン語で煮込み料理という意味で、ポトフのようなもの。野菜やお肉、豆など豊富な食材を煮込んだものから、パスタやソーセージ、大きなミートボールのみを煮込んでスープを味わうものまで。マドリードのコシード(コシード・マドリレニョ)は有名な伝統料理です。7月月24日午後4時54分PDTカジョスはスペイン風ホルモンの煮込み料理。ベースのスープは少しピリ辛のものもあるので、辛いものが苦手な人は少し注意。ホルモンを食べつつ、パンをスープの中につけて食べきるのがスペイン流の食べ方。7月月27日午前8時42分PDTファバーダはインゲン豆を使った煮込み料理。チョリソなどのソーセージと一緒に煮込まれるもので、スペイン・アストゥリアス地方から伝わった伝統料理です。4月月6日午前9時45分PDTピミエントス・デ・パドロンはししとうを揚げて塩をまぶしたもの。シンプルな料理です、一度ハマるとやみつきになります。ビールとの相性もバツグン。辛いししとうにあたることもあるので注意しましょう。8月月25日午後3時26分PDTエスカリバダはナスやパプリカのグリル野菜で、オリーブオイルや塩、にんにくなどで味つけしたもの。スペイン料理では数少ないヘルシーな料理なので(笑)、旅行で野菜不足のときに食べると良いかも。1月月24日午前12時48分PSTチャンピニョネスはスペイン語でマッシュルームのこと。写真のようなまるごとのものから、細切りにしたマッシュルームを炒めたものまでお店によってさまざま。マドリードにあるメソン・デル・チャンピニョンの名物マッシュルームは日本人にも大人気。(上記写真)マドリードに行ったらぜひ訪れてみては。1月月20日午前10時11分PSTエンサラディージャ・ルーサは直訳するとロシアのサラダ。ロシアの料理がスペイン料理の名物なの?というのが疑問ですが笑、ほぺまゆラーメンは元々中国のものだけど、もはや日本料理として有名みたいな感じかな?中身はお店によってそれぞれ。基本的にはじゃがいも、にんじん、ツナ、えんどう豆、ゆで卵、マヨネーズを混ぜたもの。1月月27日午後10時12分PSTパタタス・ブラバスはフライドポテトにブラバスソースをつけたもの。カタルーニャ地方でよく食べられています。ブラバスソースというのはお店それぞれで異なり、ちょっとピリ辛のものからマイルドなものまでさまざま。2019年12月月10日午後11時35分PSTトルティーヤはスペイン風オムレツ。じゃがいもをメインにしたもの、ほうれん草やズッキーニ、茄子やパプリカが入った野菜のオムレツまでお店によってさまざま。2019年10月月13日午前7時49分PDTプルポ・ア・ラ・ガイェガはガリシア地方名物のたこ料理。ゆでたたこにパプリカパウダーやオリーブオイルなどを振りかけたもの。1月月29日午前4時04分PSTカラマレス・ア・ラ・ロマーナは見た目の通りイカフライ。fritos)とも呼ばれます。マドリードではボカディージョ(スペイン風サンドウィッチ)の具としてもよく食べられる料理です。2016年11月月11日午前7時58分PSTバカラオ・アル・ピルピルはタラのオリーブオイル煮。バスク地方の伝統料理として有名です。6月月16日午前9時02分PDTアヒージョは日本でもおなじみのスペイン料理。えびやマッシュルームをオリーブオイル漬けにして温かい状態で食べるもの。1月月29日午前3時52分PSTナバハスはスペイン語でマテ貝のこと。2019年12月月11日午前9時52分PSTボケロネス・フリトスはイワシのフライ。外はカリッと中はホクホクしていて、一度食べ始めるとなかなか止まらない味。1月月26日午前3時51分PSTボケロネス・エン・ビナグレはイワシの酢漬け。バルのショーケースにもよく並べられていて、ついついお酒がほしくなる一品です。2019年12月月13日午後12時13分PSTブニュエロス・デ・バカラオはタラのフリッター。スーパーには温めるだけでOK!みたいなものもあるので、買って夜ホテルでお酒のおつまみに食べるのも楽しいかも。2018年10月月7日午前11時39分PDTメヒジョネス・アル・ヴァポールはムール貝の酒蒸し。白ワインで蒸されたムール貝は絶品です。