晩酌セットがおすすめ。した店内で、飲み物が安い。マニアックな路地裏にある店で、麺類のボリュームがある。ランチメニューはご飯系か麺類。中華料理は大きくわけて4つに分類されます。黄河より北側地域の料理で、清王朝の宮廷料理や北京市民の家庭料理、また屋台などの郷土料理が元になっている。味付けは塩味主体で、寒冷地域のせいか比較的カロリーの高い料理が多い。料理の総称で、甘味は強いが都会的に洗練された味が特徴。魚介類がよく使われる。醤油の特産地で、水が豊富で中国一の米の産地でもある。