地鶏料理とお酒・ワインのマリア―ジュ名古屋コーチン、軍鶏などの岩見沢では普段食べることができない地鶏を中心に御用意しております。当店の看板料理でもあります、鶏しゃぶしゃぶ/鶏すき焼きは来店の際には是非お召がり下さいませ。この他にも、ワインや日本酒に合わせたチーズ料理なども豊富に御用意しております。鶏すき・鶏しゃぶコラーゲンたっぷりの白湯スープで味わう鶏しゃぶしゃぶ当店は鶏肉本来の味を愉しんで頂きたい為、スライスのお肉を使用しておりません。全て職人の手でさばいておりますので、お肉の大きさ、厚さは若干変わりますので御了承ください。鶏肉の追加もリーズナブルなお値段で提供致しております。当店のおすすめは、鶏ノイエ名物選べる名古屋コーチン鍋&地鶏満喫コース!地鶏料理を色々な味で味わうことが出来るコースです.当店の看板料理でもあります、名古屋コーチンを使用した鶏のしゃぶしゃぶからお選びいただけます。