「おいしさ」を追求し、1分でも1秒でも早く、1個目も1万個目も同じ形で美味しいものを作りたいという思いから、ヤナギヤは「“おいしい”をつくる機械屋さん」を目指しています。そのために様々な新技術にチャレンジし、オリジナリティを追求した機械づくりを推進しています。社会構造の変化や熟練者の減少など、お客様自身が課題に直面される中で、「伝統の味を、伝統の技術を後世に伝えたい」、「おいしいものを作りたい」という思いを叶えるためのお手伝いをさせて頂きたいと考えています。“機械では無理”という殻を破り、お客様のニーズにお応えし、イノベーションし続け、新しい技術で業界が発展することこそ、弊社が「絶対に必要とされる企業」であり続ける条件だと考えています。サイトポリシーサイトマップTOPへ戻る。