公開日:2005/09/17更新日:2011/04/04下準備エリンギは縦3~4つに切って分量外の塩を振り、分量外の酒を掛けからめておく。作り方1フライパンにゴマ油を中火で熱し、エリンギに炒め色が付くくらいまで炒め、<調味料>を加えて汁気がなくなるまで炒める。2器に盛って粉山椒を掛ける。やんさん徳用の大きなエリンギでつくったので、食べごたえ抜群でした。甘辛くしっかり味がついていてサンショウがピリッとして美味しかったです。イイネ!0最新の食コラム【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。