2017年10月9日スポンサーリンク鮭って馴染みのある魚ですよね~。実は栄養満点だということをご存知ですか?きっと知らない方も多いはず。女性にとっても、え~!と驚くような嬉しい効果もあるので、ぜひご覧くださいね。鮭には多くのビタミンB群が含まれています。神経系を健康に保つことにも大事です。病気やがんのリスクが上がると言われています。鮭170gを食べると、リンが一日摂取量の42%も摂れます。リンは強い骨の形成に必要です。むくみを改善・予防してくれるカリウム一日摂取量の44%摂ることができます。魚からしか摂れないオメガ3脂肪酸のEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)を合わせて3gほど摂取できます。前立腺癌すべてを改善することができると言われています。〈アスタキサンチン〉スタキサンチンは鮭やいくら、カニ、エビなどに含まれる天然の赤い色素です。自分のカラダを守っているそうです。活性酸素を取り除いてくれ、メラニン色素の生成や沈着もも抑えてくれるので、シミ·シワの予防まで出来ちゃいます。肌の弾力がアップしてハリがある肌になります。筋肉を引き締めるので小顔に効果があります。油と一緒に食べると、アスタキサンチンの吸収率が高まります。野菜なども一気に食べられます。アスタキサンチンだけを摂るよりも、いろいろな種類の成分と一緒に摂る方が吸収がいいとも言われます。鍋で食べるのも、たくさんの栄養をたくさん摂れるのでおすすめです。日本のお店で解凍されているので水分が多く出ています。そのため、国産の物を選んだ方が美味しい鮭を食べられます。皮がピカピカしていて、乾いていない。皮以外のところの赤みが強い。汁が出ていないなどです。塩コショウをしたら小麦粉を軽くまぶします。鮭の両面を焼きつけてフライパンから取り出します。玉ねぎとしめじを加えて炒めて3の鮭を戻します。その後醤油を加えて更に炒めます。最後にチーズを乗せて溶かします。鮭は1切れだけそぎ切りして塩コショウで味付けします。水気を吸い取って小麦粉を薄くまぶします。フライパンに油を入れて中強火で両面を良く焼きます。中まで火を通してケチャップと醤油、みりん、砂糖、水を加えて火を通します。器に盛り付けたら完成ですまとめ鮭にはこんなにもたくさんの栄養が含まれているんですね~。美容や健康にも良いようなので意識して摂りたい食材です!鮭をこまめに食べていたら、よりキレイになれそうです。調理方法もフライパンだけで簡単にできるので、どんな効果があるのか意識しながら摂取してキレイになりましょうね。