前夜は成功したと思っていたのに、当日、すみか邸に運ぶ途中でとけてしまい。̄;)!!ガーンでも!!こういうアクシデントでも諦めません!クリームブリュレの表面の甘く焦げた部分はなくなってしまいましたが、ゼラチンで固めちゃいました(^^;;ムースのようにwwwお料理・お料理・お料理・・・の日々。作家としての私はお休みです。来月から新しいお料理仕事始めるので、その試作もしなければ。クラスの生徒さんの集客もしなきゃ。がんばるぞ~そうそう。私は、髪の毛にカラー入れているのだけど、2月初旬に染めたのが最後。黒くはえていた部分は、2月初旬から6月初旬まで。5センチほどの黒い髪の毛。この黒い髪の毛を、先端のカラーと同じに整えることで、心機一転です。2月初旬~父の入院と闘病生活が始まりましたので。四ヶ月前と同じ私に戻るっていうのを意識して髪の毛の色をそろえました。コメント(0)オリーブの瓶ですが、中身は新生姜の甘酢漬けです。お鮨屋さんのがりを再現。手作りは美味しいです6月のレッスンに使います。カレーに合うさっぱりしたアップルジンジャーサラダに。カレーにリンゴを使うので、一個使い切るためにリンゴを使ったサラダを考えました。~こちらのサラダは、試作の写真。去る6月8日のクラスでは、違うサラダを作りました。どなたも「不味い・・・」って顔はされていませんでしたが(^^;;わたし的には、試作やり直しだな~と反省。本当は、レッスンを延期にしようか迷ったのです。五代目の弟ドクターも父の血が流れているのですから、父と同じく、でしょう。私も私的な言い訳でクラスを延期することはしない!と決めたのです。後日、新レシピを郵送する、という形で挽回することにしました。できてよかった・・・クラスを中止にしない!ということに意義がありました。中止か延期にしていたら、出逢えるはずの生徒さんとの縁が切れていたことでしょう。出逢える人は、縁のある方。その縁を切ってはいけない、という気持ちも大いにありました。実は、先月から私にメッセージが届いていたのです。「自分がまっとうしたい仕事はやりなさい」と。5月末の出張料理も翌日のクラスも、心の芯を整えてがんばりました。私は芸能人ではないので(^^;;親の側にいたくても仕事で行けないっていうほどのことではないのですけどね。「やる!」と決めたことはやり抜きたかったのです。参拝に行くたびに、神様に語りかけていたこと。土日を使って、自分のやりたいことを表現する。この流れが今年に入ってから始まりました。生きることと、自分のやりたいことを秤にかけて、上手にバランスをとってきました。平日のルーティンワークは、当たり前と思ってこなしてきました。不本意であっても、今の私はやらねばならない、というMUST感が大きかった。「まっとうしたい仕事」というのは、自分が心からやり遂げたいと願うこと。労働結果は目に見えないけれど、私の心を喜ばせる「満足的MUST労働」です。自分が喜ぶことを仕事にしたい。目に見える状況で生まれる「MUST労働」の割合を減らしたい!と思うのです。生活していく上で、スッパリとやめるわけにはいきません。責任感や、そこから生まれる情に縛られてのMUST労働は、最小限に抑えたい、と思えてきたのです。お料理のクラスもMUST感がありますが、それとは違う、生きるための強制的なMUSTは緩めたいと思うのです。こんな風に自分を許せるようになるのに、数年かかりました。以前、我慢していたことは「我慢ではなくて学び」と認識できるようになりました。我慢ではないのならば、つらいことではない。それならば、もっと生活レベルを落としてでも、心の欲することに重きをおけるのではないか?と思えるのです。生きていく上では、生計を立てねばなりません。黙っていてもお金はふってきませんから。自分のために生きる、という意味。別の意味で捉えられたら、生計のために生きるだけではない、と思えるのです。この家に越してから、地に足をつけて自分の力で生きる、ということを学びました。中年の域にとっくに達していたと言うのに、恥ずかしい話です。最初は、生活のために働くことで精一杯でした。不本意な仕事であっても、やらなきゃしょうがないでしょう。その不本意さは、学ぶための序章であって、やっていくうちに答えが見つかるのです。不本意でなければ、答えは見つかりません。「あ~、なるようになっているんだな~。この道は通るべきだったんだ」と、素直に認められて、自分が学ばなければならなかったことが答えとなって返ってくる。私の人生ゲームのボードを作っているのか。noteに書き込み、書き込み・・・ステージが変わり、今があります。考えすぎ!と思われようが、自分が受け取ったと思うのならば、それを信じて次に進みたいと思います!こうして、大きな節目があると、何かを捨てたくなるのです。本日、髪を切ろうと思います^^一昨日の私。