ウィンナスタイルラガーもう夏は満喫した!秋よ早く来い!という方に、秋が待ち遠しくなるビールを紹介します。ウィンナスタイルタガーミツボシビール。なんともレトロな名前でなごみますが、こちらは100年以上前に試験的に製造されたビールをモチーフに、赤味噌ラガーで有名な盛田金しゃちビール(ワダカン株式会社)が今年新発売したものです。ウィンナスタイルラガーというビアスタイルは、金色のラガーがあふれる日本のビール市場ではあまり見かけません。これに似たスタイルである、メルツェン/オクトーバーフェストであれば聞いたことがあるのではないでしょうか。いまや日本でも全角各地で開催されているオクトーバーフェストですが、その名のつくビールは甘いモルト風味とトースト香のあるビールとされます。ウィンナラガーも味わいの特徴は似ていますが、色合いに関してはゴールドではなく、赤みがかったブラウン〜銅色とされています。この色は、通常のラガーモルトよりもやや高い温度で焙燥したウィンナモルトを使用しているためのものです。・・・tasting赤みがかったライトブラウンは夕焼け小焼けの色。ウィンナモルトが演出するカラメル香は控えめ。ラガーなので強いフルーティさはなく、熟れる前の洋梨やリンゴの皮を嗅いだようだ。食べるように飲めて、飲むほどに元気な麦、麦、麦の味。なんだか食欲が湧いてきた。今年の秋はサンマとウィンナスタイルラガー。西林達磨”ビアポエム”と題してテイスティングレポートを挙げて参りますのでよろしくお願い致します。フェイスブックhttp://www.facebook.com/JBJA.jp上のURLをポチッとして、開いたJBJAページの右上にある「いいね」をポチッとしてくださいね。お願いします!!ツイート※記事に掲載されている店舗のメニューや営業時間、イベント内容などの情報は予告なしに変更される場合があります。店舗のホームページやイベントの告知ページなどをご確認の上、ご来店・ご来場くださいますようお願い申し上げます。公式facebookページ公式facebookページの右上にある「いいね」をポチッとしてくださいね。タツマビアジャーナリスト/びあけん1級(2013,2015)大学時代に自転車旅行でビールのうまさを知る。ビールは大人の趣味の1つ。その一期一会を記事やビアポエムとして伝えていきたい。執筆記事一覧このエリアに掲載する広告を募集しています。詳しくはこちらよりお問い合わせください。新しい記事このエリアに掲載する広告を募集しています。詳しくはこちらよりお問い合わせください。Feedこのエリアに掲載する広告を募集しています。詳しくはこちらよりお問い合わせください。このエリアに掲載する広告を募集しています。詳しくはこちらよりお問い合わせください。ストップ!20歳未満者の飲酒・飲酒運転。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。