作り方1.厚揚げは小さめの一口大に手でちぎる。にらは3cm長さに切る。ボウルに卵を割りほぐし、塩少々を加えて混ぜる。にんにくじょうゆの材料を混ぜ合わせる。厚揚げは小さめの一口大に手でちぎる。包丁で切るよりも、味がしみこみやすくなる。2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、1の卵液を入れて木べらで混ぜ、火を通す。厚揚げを加えて炒め合わせ、厚揚げに焼き色がついたら、にらも加えて軽く炒め、にんにくじょうゆを加えて混ぜる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。