ハンド検索CLOSEローズウォーターローズ関連アイテムHomeWriterSitemapMail『半歩だけ、その先へ』行こう。HOMEローズウォーターローズウォーターの作り方レシピローズウォーターの作り方レシピ2019年9月10日ローズウォーターローズアイテムこんにちは、yukarinkoです(^_-)今回はローズウォーターの作り方レシピをテーマにお話していきたいと思います。本格的なローズウォーターをつくるなら、しっかりした蒸留器が必要になります。こんな感じのもの、なんかが楽天に売っていたりします。これとは別にアルコールランプが必要になります。楽天で「蒸留器」あるいは「蒸留装置」で探すとだいたいこんな感の商品が出てきますね。高いのだと10万超えますし、家で使える蒸留器とかでも、上のように7万円前後の価格となっています。家でバラを育てていない方は更に、オーガニックの薔薇の花びらを購入する必要があります。この無農薬のバラの花びら!が案外金額がバカにならなったりするそうなんです。無農薬のバラってなかなか探すのが大変だったりするらしいですね。蒸留器は家でバラをつくっている人向けでした。手軽にローズウォーターは作れないのかということで、次に紹介するのがハーブウォーターメーカーを使ったつくり方。これだと蒸留器よりは手軽に購入することができますね。バラの花ビラやあるいはハーブとなる花は用意しなければなりません。あと火をともすキャンドルですね。こちらのブログでハーブウォーターメーカーを使った手作りの芳香蒸留水のつくり方が丁寧に説明されていましたので参考にしてみてください。オーガニックの薔薇は、自分で購入しなければなりません。探してもらうと分るのですが、無農薬の薔薇はネット販売ではなかなか見つからないのでちょっと大変です。近くのお花屋さんで販売していたり、無農薬でバラの栽培をしている方がいればラッキーですね。それかこの際自分でつくってみたりなど!?器具を使わないローズウォーターの作り方もっと簡単にローズウォーターをつくれないのか?ということでさらに探してみました。!日光を使ったり、熱湯を使ったローズウォーターのつくり方がありましたので紹介しますね。これが一番簡単そうかもとおもいました。約600cc・金属やプラスティックをなるべく避けた漉し器(私は竹製の茶こしを使用しています)・ガラス容器(・火を使う方法の方は、琺瑯かステンレス鍋)<いづれも出来上がったら冷蔵庫に保管し、2週間以内に使い切ることをお勧めします。>*日光で作る作り方1)朝9時までに、オーガニックのバラの花の部分になるべく直接触れないように花を摘む。2)ガラスのボウルに、ミネラルウォーター600ccを入れ、この中に水面が見えなくなるまで、花びらを浮かべる。(約100g)3)このボウルを日光の当る場所に正午まで置く。4)その後、指先が水に触れないように棒や箸を使って花びらを取り除き、こし器で濾し、消毒済みのガラス容器に入れる。*熱湯を使った作り方1)ミネラルウォーターを湧かし、熱湯を作る。2)バラの花びらを入れた鍋に、1)の熱湯を入れ、2時間ほど置く。3)漉し器で漉した後、消毒済みのガラス容器に入れる。*煮沸による作り方1)琺瑯かステンレスの鍋に摘んだ花びらを入れ、ミネラルウォーターを注いで火にかける。2)沸騰したら弱火にして30分間煮沸する。3)冷めたら、棒やお箸を使って花びらを取り除き、漉し器で漉した後、消毒済みのガラス容器に入れる。2010.05.09記事より』さて、いかがでしたでしょうか。ローズウォーターのつくり方レシピをまとめてみました。手作りが好きな方はガーデニングから始めるのもいいかもしれませんね。今回はローズウォーターとは何ぞや?をテーマにお話していきたいと思います。お願いします(^_-)ローズウォーターの[...]yukarinkoアラフォーです。Sakurabito.ホームシェアメニューTOPへ。