札幌すすきの寿司屋の板前さんと結婚して波乱万丈!涙と笑いの人生です。剣淵こ~~~んなところに、小さなレストランが。ほんとうに畑の中にある。下川町にある北インド料理のお店『モレーナ』。ここは、北インドの家庭料理を食べられるお店。焼きたてのチヤパティや、本格的なカレーが絶品!料理に使う野菜は、なるべく庭で採れたものを使うそう。手づくり感が満載な家。なんとなく、異国を感じますね~~!みんなで別々のカレーを注文。豆カレーとチキンカレーと、トマトとひき肉のカレー。チヤパティも焼きたてアツアツ!ウマい!わたしが注文した豆カレーは、最高!!豆とカレーって最高の組み合わせだと実感するひととき。(ま、日本では豆カレーに人気がないのは知ってるんだけど・・・^^;)わたしは、インドの一般家庭でいちばん食べられているという豆カレーが一番好きなんだよね。キッチンでは3つの鍋がぐつぐつと。それぞれスパイスから分けて作っているんですね。ちなみに豆カレー500円、チャパティ200円(2枚)、ライス200円。こちらは、ライス200円。落ち着いた店内に、時間を忘れそう。モレーナのマスターである栗岩さんは大の旅行好きで、ときおり店を休んで長めの海外旅行へ。店内は、旅先の写真やお土産、風景を描いたマスターの絵画が飾られているのです。ルバーブのパイもおススメ!!もちろん自家製のルバーブで、おいしい!ここのスイーツは、パイもケーキもアイスクリームもすべて自家製。時間に縛られることなく、まわりに影響されることもない、静かな生き方なんだなぁ。『食』を見つめることで、様々な人の生き方を見ることに。食べることは、生きること。すすきので寿司屋をしています。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。★リンクフリーわたしたちの寿司屋です。井出美香ソフトバンククリエイティブより発売amazonはこちらからおすすめ記事お父さん大好き!と言いまくる。★札幌市観光パンフレットになりました★NHK『おはよう日本』でクリスマスケーキ寿司を製作テレビ出演。