しいたけ【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そうおいしいレシピを見つけよう。他いり鶏なら一つ鍋で手軽にできます。炒めてから熱湯を回しかける、これが翌日以降もおいしくいただく裏技です。他コンソメねぎドレッシングをつかった簡単マリネ。きのこは好みのものを2~3種類組み合わせて。食感よく、味よく仕上げるには、手際が大切!シャキシャキとした小松菜がおいしい。肉もブイヨンも加えないのに、うまみたっぷり。ご飯にもパンにもよく合い、朝のみそ汁代わりにもなるやさしい味ですよ。酒こんにゃくとしいたけをピリッと辛みのきいた甘辛味に仕上げました。常備菜にぴったりの一品です。炒め物の場合、まったく同じ材料を使っても、火加減を変えると別のおいしさが生まれます。強火で水分をとばしこんがりと。煮汁の味を吸う白菜は、煮物に最適!にんにく、しょうが、赤とうがらしのきいた中国風のうま煮にすれば、1/4コもペロリといけちゃいます。他ふんわりととろけそうなほど柔らかな卵とかにの風味を堪能できるように、甘酢あんは、甘さを控えめにしてあっさりと。他ツナとお好みのキノコをトマトソースで煮込みます。家にあるお好きな素材でどうぞ。海外での料理教室でも人気メニューなかきたま汁。干ししいたけでも美味。うす口しょうゆ具材をきちんと下煮しておくと、あえ衣と混然一体となった、調和のとれた味わいになります。気軽につくれるお手軽レシピですよ。酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。塩きのこの弱火ソテーをペーストに展開。食卓に出すと歓声が上がること間違いなしの愛らしさです。牛乳パックを型に使うので、特別な道具も不要です。他エクストラバージンオリーブ油とバルサミコ酢でコクのあるドレッシングをつくります。まいたけさっぱりとして、いくらでも食べられるだしびたしです。常備菜として活躍しますよ。サラダ油つくりおきしておけば、朝はラクチン。刻んだ野菜もたっぷり入っているのでお子さんのお弁当にもおすすめ。油をたくさん使わなくてもできる、新感覚の中国料理です。サラダ油しっとりと仕上げたおばんざい。具は4種類、切る手間を少なく、だしもとらずの手間いらず。他パリッとした皮の中にトロリとした熱々の具を閉じ込めた、中国料理の代表格な点心。基本をマスターすれば、ご家庭でさまざまな味を楽しめるようになりますよ。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。