醍醐味が味わえる焼物前菜の盛り合わせです。3,000円(税抜)皮付き豚バラ肉のクリスピー焼き皮付き豚バラ肉を使用しております。皮を柔らかくするために、皮目を剣山で刺し、肉側と皮側に塩を塗った後、香港窯で1時間焼き上げております。皮をパリッと仕上げるのが熟練の技、赤坂璃宮の自慢料理です。豚肩ロース肉を使用しております。オイスターソースや五香粉、沙姜粉などのタレに漬け込み、30分焼く。タレの味と廻りの水飴の甘さが、前菜として食欲を掻き立てる逸品です。キュウリを巻いていただきます。した食感は、油條(揚げパン)の粉を一緒に巻いています。1,000円(税抜)※仕入れの関係により料理内容が異なることがございます。※アレルギーやお嫌いなものなどございましたらお気軽にご相談ください。させて頂いております。館内共有の喫煙スペースをご案内をさせていただきますので、お気軽にスタッフにお声掛けください。※個室ご利用の場合、1室5,000円(税抜)のルームチャージを頂戴いたします。ランチタイムはルームチャージをサービスにしております。個室は円卓となります。※平日のディナータイムおよび土・日・祝日は別途サービス料10%頂戴しております。※団体様でのご利用につきましてはお気軽にご相談ください。記念日の食事会、法事や法要の後の食事会等、様々な用途でのご利用をお待ち申し上げます。お気軽にご相談ください。