おいしいコメント5件すりおろしたジャガイモに片栗粉を加えて、バターでソテーしました。公開日:2012/04/23更新日:2012/04/11下準備ジャガイモの皮をむき、すりおろす。ボウルに網を重ねてキッチンペーパーをしき、すりおろしたジャガイモをあける。作り方1ジャガイモの水分を軽く押さえてきり、水分を捨てたボウルにジャガイモを入れる。(ヒント)ボウルの底に残った白っぽいデンプンも使いますので、ボウルは洗わなくてOKです。2(1)のジャガイモに片栗粉、塩を加え、スプーンでよく混ぜ合わせる。3フライパンにサラダ油、バターを入れて弱火にかけ、バターが溶けだしたら、(2)をスプーン1杯分ずつフライパンに入れる。4焼き色がついたらひっくり返し、反対側もパリッと焼く。5両面焼けたら<タレ>の材料を加えてからめ、焼きのりではさんで器に盛る。Facebookで教えるブログに投稿このレシピを含む人気レシピまとめ裏技で発芽を防いで長持ち!じゃがいも活用レシピじゃがいもは常備野菜の代表格ですが、ついつい発芽させてしまうことも。そこでじゃがいもの発芽を防ぐ裏技をご紹介!ボールにじゃがいもを入れ、70度程度の熱湯をじゃがいもが隠れるくらいまでかけます。じゃがいもが茹る前にサッと引きあげて水気をふけばOK。発芽に必要なアミラーゼが分解され、1ヶ月以上効果が持続します。さんじゃがいもに、半分里芋を混ぜてみました!モチモチ感とねっとり感が両方出て、とても楽しい食感になりました。磯辺焼き風の海苔もとてもいいアクセントですね。mukuさん出来立てアツアツも良し!冷めても美味しい!ジャガイモは常備野菜なので、もう1品という時に手軽に出来るレシピなので嬉しいですね。ゆーまんまさんじゃがいもと片栗粉で簡単に一品が出来上がって楽チン!モチモチとした食感と甘辛タレが合います。残っていたポテトサラダも一緒に混ぜたらよりおかずっぽくなりました。子供が喜んで食べていました。最新の食コラム【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。