ケッカソース改めサルサソースの牛ザブトンステーキ、ココナッツオイル焼き。旧MTプログれびゅれぽ検索ホーム手料理ケッカソース改めサルサソースの牛ザブトンステーキ、ココナッツオイル焼き。40秒SHAREツイートシェアはてブLINEPocketツイートシェアはてブLINEPocket2018年7月30日。牛ステーキいただきます牛ステーキ最初に作ったケッカソースは鶏むね肉、鶏もも肉でいただきました。次に作ったケッカソース改めサルサソースは豚ボークソテーでいただきました。余っていたので悪くなる前に食べきろうと、鶏、豚ときたら次は牛だよね。いうことで、牛ステーキにしました。最寄りのスーパーに行ったら、オーストラリアのザブトン牛肉がお手頃だったのでザブトンに決定!本当は牛脂で焼くのが正統なのかもしれませんが、最近ココナッツオイルにハマっているので、ココナッツオイル焼きにしました。塩、黒胡椒で下味をつけておき、熱したフライパンにココナッツオイルを大さじ1杯入れ温めたところに、まずは付け合せの野菜として、ズッキーニとエリンギを入れて焼きます。その後にザブトン肉を入れて焼きます。ケッカソース改めサルサソースをかけて完成です!なかなかいい感じです。いただきますサルサソースが冷たいのでお肉が冷たくなってしまうのが難点ですが、逆にいうとヤケドをせずにすんでラッキー♪というか。簡単バーベキュー料理を食卓に。範嗣)コンピュータ会社に勤めるサラリーマン。Apple製品、電子小物など、新しいものが大好き。インターネットビジネス、ブログ運営、iOSプログラミングなど、学ぶことが大好き。範嗣)コンピュータ会社に勤めるサラリーマン。Apple製品、電子小物など、新しいものが大好き。インターネットビジネス、ブログ運営、iOSプログラミングなど、学ぶことが大好き。