栗原はるみの定番ごはんで紹介された、豆もやしの焼きそばのレシピ情報をまとめます。大さじ1作り方1、もやしの髭・豆を取りそれぞれ分ける2、中華麺をほぐし、フライパンで中火で15分焼きつける(最後にサラダ油をかけてひっくり返してカリッとさせる)3、ボウルにもやしの頭・天ぷら粉・冷水を入れて混ぜ、170〜180度の油で揚げる4、タレの材料を火にかけて温める5、フライパンにニンニクを入れて火をつけ、もやしを入れて強火で炒め、4のタレを入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつけアンにする6、皿に麺を盛りアンをかけて、3もやしの頭をのせる。当ブログのすべてのコンテンツ・情報につきまして、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、必ずしも正確性・信頼性等を保証するものではありません。当ブログの情報によるいかなる損失に関して、当サイトでは免責とさせて頂きます。本免責事項、および、当ブログに掲載しているコンテンツ・情報は、予告なしに変更・削除されることがあります。