-しげP↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。2019年12月26日にオープンした港屋3の記事はこちらからどうぞ2019年2月4日「港屋」は寿命がきた先日、文春オンラインで衝撃的な記事を見ました。url=”https://bunshun.jp/articles/-/11117′′]2019年2月4日に東京虎ノ門の超人気店「港屋」は閉店した。それは突然の出来事であった。店の入口にはこんな挨拶文が残されていた。みなさまへどうやら寿命が来た様です。沢山の沢山のみなさまに、溢れるばかりの溢れるばかりの愛を頂戴致しまして、心よりありがとうございました。寂しすぎて、お別れの言葉さえお伝え出来なかった事、ごめんなさい。従業員一同なんと行列の絶えない大人気店が閉店。閉店のお知らせをしたら「とんかつ成蔵」のようにとんでもない行列になったていただろうに。閉店という言葉は使っていはいけないかもしれません。文春の記事の中で菊池さんはこのように語っています。「閉店」という言葉は使いたくないんです。「寿命」すなわち「港屋が他界する」それです。人はいつ死ぬかわからない。お客さまは、溢れるばかりの溢れるばかりの愛をお持ちになり、いらしてくださっていたと感じております。「命」があったんですね。現在はアートギャラリーの代表をされているという菊池さん。本文を読むと最後に記者に中華蕎麦をふるまっています。今や亡きになってしまった港屋には一度だけ行ったことがあります。港屋は蕎麦も店も個性の塊でした。・立ち食い&セルフサービス・店頭はとても小さい表札のみ・入り口が狭く、外からはそば屋どころか飲食店であることさえ分からない・店内は暗い・BGMはジャズ・メニュが少ない・お値段高め蕎麦は不思議と?すごく美味しいですがはっきり言ってB級グルメ。コスパも良くないし決して万人受けするような感じではないのですが、これらの個性の塊が一部の人を強烈に引き付けるのですね。特筆すべきはラーメン二郎インスパイア系ならぬ港屋インスパイア系が都内にたくさんできた事。ごん」には何度か行ったことがあります。謎だらけ?の「港屋2」の行き方(迷い方?)と営業時間その「港屋」に「港屋2」という二号店ができたのは知っていました。オープンは2016年8月です。港屋の記事を読んで港屋に行きたい気分になっていましたが、本家が寿命とあってはこちらに行くしかありません。この店は不明な点がいくつかりました。食べログには以下のように記載されています。11:30~売切仕舞いつ終わるんだよ?また、レビューを読むと店にたどり着くのに迷ったという記載があります。大手町にあるのに?しかし今回実際に行って迷う理由はよく分かりました。大手町駅A3出口付近。Mapは示しています。歩いて露頭に迷います。通りを挟んで左右の店を探しますがそれらしき店はありません。大手町のビルなので分かりやすい掲示があると思いきや、どこにも港屋の案内はありません。この辺をぐるぐるして、偶然行列を発見します。なんとこの写真に写っている黒いビルの一階の手前が港屋でした。表札らしきものがありますが、全然見えません。とこれまた分かりにくい筆記体で書かれた表札がありました。本家もこんな感じでしたね。行列があったから見つかったものの、行列がなかったら見つけられなかった自信があります。Mapの位置は今見ても正確。これで分かりにくいのではね。※売切れ仕舞(昼営業で売り切れの場合、ディナー営業なし)営業時間は食べログよりもRettyの方が詳しかったのでそちからの引用です。店の混雑具合から考えると夜営業は期待しない方が良さそうに思えました。】この港屋2がある全面が黒い建物は、星野リゾート系列の「星のや東京」という超高級旅館だそうです。港屋2の行列と港屋2のシステム前に10人ほど並んでいました。中から店員が来ていたし、立ち食いとあって回転は悪くなさそうです。順番になって「食券を」と言われてびっくり。1,000円」と書かれていたはずです。この自販機は1,000円札のみしか使えないそう。メニューが1つで使えるのは1,000円札のみ!そんな自販機あるのか!中は本店ほどではないですが暗いです。して順番を呼ばれます。港屋2で頂いた冷たい肉そば中に入ると暗い厨房で準備をしているのが見えます。して呼ばれたので自分でお盆を持って移動します。港屋2の冷たい肉そば蕎麦はそこまで多くない模様。卵は本店では食べ放題の時代があったようですが、港屋2では1つだけです。黒い石でできたカウンター席は本店同様で品の良い感じです。水を注ごうとして異変に気づきます。周囲を見回すとペットボトルの水を飲んでいる人がたくさん。こちらでは水は出ないようです。海外では水はミネラルウォーターのみで有料なことが多いので頼まないこともありますが、それは別として日本の飲食店で水が出なかったのは初めての経験。この立派なメタルの魔法瓶?はそば湯でした。後は七味かな?この店で多少客が選べるのはそば湯と天かす、七味だけのようです。何かと不自由なことばかりなのでこれで不味かったら嫌だよなぁと思いながらそばを頂きます。悔しい?けどすごく美味しいです。アルデンテよりも固いかも。仕方がないのでよく噛みますが蕎麦の旨味が口の中に広がります。結構な辛さですが、味に良い変化を与えてくれます。豚肉はそこまで主張がある感じでもなく、量もそんなに多くありませんでした。なんかさらっとした食感です。天ぷらの残り物ではなく特別に作っているからでしょうか?また、水がないのが少し心配でしたが喉越しがよくつまるような事もありません。今まで無意識に水を飲んでいましたが、水は味をリセットさせていたのですね。普段でも水を飲まない方が良いということもあるのかもしれせん。そば湯を入れすぎましたが最後まで美味しく頂きました。・メニューは冷たいそば1,000円のみ。支払いは千円札のみ可能。・立ち食い&セルフサービス。・水は出ないので持ち込む必要あり。究極の合理的システムここにありという感じですね。客が入らなければ変えなければいけないシステムですが、これだけ混雑しているのでこのシステムが変わることはないかもしれません。・メニューが一つしかないだけあって完成度が高い。悔しい?けどそばもつけ汁もとても美味しかった。・しかしそばがこれだけ固いとダメという人もいそう。・客に優しいシステムではなく店に優しいシステムは革命的。この手のスタイルが他店にも波及するか興味がある。url=”https://tokyo-tabearuki.com/Minatoya3-Roppongi”]こちらの記事もオススメです。-しげP↑Twitterおよびインスタグラムのフォローよろしくお願いします。世界一のグルメ都市東京に住んでいるというこの上ない幸運を活かして、美味しい店、話題の店をどんどん紹介していきます。B級1人グルメ中心でコスパ重視。ラーメンやとんかつ好きですが、好き嫌いなく美味しいものなら何でもOK!姉妹ブログ海外旅行情報館もよろしくお願いします。海外グルメの記事も満載ですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。