サーガ2009年12月オープンの100%ヴェジタリアンのインド料理店。1月にネット内でカレー好き及びヴェジタリアンにわーっとひろまったお店。店の場所だけは知っていたが初めて地下への階段を降りる。結果、ものすごい居心地のいいゆるい空気感のある店で好きになった。秋葉原方面から歩いてきたので線路向こう側のアーンドラキッチンの前を通ってきたが13時半過ぎだというのになかなかの混雑具合。こちらはどうだろうか。お客さん1名とオーナーさんの会社の方?1名がなにやらお話していて楽しそうだ。\950[カレー3種、ナンorライス、サラダ、ドリンク]カレーは日替わりで店内のホワイトボードに書かれている。今日はダルマカニ、アルゴビ、ほうれん草とダル、ミックス野菜、サンバル、ワダカレー。ドーサのランチがあるというのがこの店のポイントになっているが、この豆が豊富なメニューを見たらカレー3種のCセットにするしかない。この店ならダルマカニでもそんなにしつこくないかなという読みどおりリッチながらも豆がしっかり主張する味。パン系に合わせた方がよかったかもしれない。サンバルは酸い感強めでパンチは効いてないようでありながらスパイシー。ワダカレーは豆をつぶしてドーナツぽく揚げたワダとマスタードシード、ココナッツの香るスパイシーなグレイビーとの相性がやばい。これは単品でもいきたい。店員さんはオーダー時にサンバルを頼もうとするとナンよりライスの方がいいですよなどとアドバイスもしてくれやさしい。サラダはフォークと容器との相性か食べにくい。お店の関係者の方も食事をはじめているのを食べながら見ているとアチャール食べていたのでねだる。マンゴーピックルがさらに今日のランチを豊かにしてくれたのであった。混雑時はわからないがチャパティも頼めばあるようなので次回はライス+チャパティだ。17:00-23:00ネットがあるといろいろお店のバックボーン、拝見しているブログとの意外な関係性までわかっておもしろい。▲ページの先頭へ2010-02-14SPICE曙橋駅から靖国通りを新宿に向かってシディーク超えて少し歩いたところというなかなか伝わりにくい立地に1月にオープンしたお店「スパイス」。店名がさらにわかりやすすぎて伝わりにくいという。この場所は以前ビンディ(パンジャビーズ)があったところ。外からは暗く見えるが店内は明るい雰囲気。850円[カレー2種、ナン、ライス、サラダ、ドリンク]日替わりのハーブチキン(左)とダルカレー(右)。チキン、マトン、野菜など6種類くらいから選べる。ハーブチキンはカスリメティの葉がかなり入っていて香りもよくほどよくスパイシー。ダルはかなりスープ状で薄味なシンプル風味。ナンはハーフサイズで提供されるが足りなければ、ナン、ライスともおかわり可能。ライスわきに添えられたものが辛いピクルスかと思って食べたら甘いチャツネで若干驚く。チラシ持参でボディカバブがサービス。いうかこれチキンティッカ。たまねぎアチャール付。接客を担当していたのがネパール人オーナーの方で来日歴9年というだけあって日本語堪能。メニューブックも自作だという。厨房はインドの方で以前の職場から二人で独立したようなかたちになるようだ。不利な立地も承知しているようで繁華街よりもお得な価格でリアルインディアンテイストのカレーを提供したいというやる気と、自分のお店をもった喜びがあふれいていた。(11/20)最近のトラックバック過去ログ2011年06月(2)2011年05月(1)2011年04月(2)2011年03月(1)2011年02月(5)2011年01月(1)2010年12月(4)2010年11月(13)2010年10月(5)2010年09月(19)2010年08月(12)2010年07月(6)2010年06月(11)2010年05月(14)2010年04月(9)2010年03月(7)2010年02月(4)2010年01月(11)2009年12月(11)2009年11月(13)Recommendedeatbeantodalfesto別館Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。