中心に、オーガニックでロハスな体にやさしい食材を、皆様にお届けするWebショップです。このブログはビオラヴィからのお知らせ、美味しいレシピ、食に関するニュース、スタッフ日記などをお伝えしていくブログです。年末年始の営業についてのお知らせはやいもので、今年も残りわずかとなりました。年末年始の営業についてのお知らせをさせていただきます。ビオラヴィは、2012年12月28日(金)まで営業致します。新年は2013年1月7日(月)より、平常どおり営業致します。ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。2012年12月29日(土)~2013年1月6日(日)の休業期間に頂いたご注文・お問い合わせにつきましては2013年1月7日(月)以降に順次ご対応させて頂くこととなりますので、あらかじめご了承くださいませ。余裕をもってご注文いただけますよう、何卒お願い申し上げます。▲2009-12-24(Thu)年末年始の営業についてのお知らせはやいもので、今年も残りわずかとなりました。年末年始の営業についてのお知らせをさせていただきます。ビオラヴィは、2009年12月25日(金)まで営業致します。新年は2010年1月5日(火)より、平常どおり営業致します。ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。2009年12月26日(土)~2010年1月4日(月)の休業期間に頂いたご注文・お問い合わせにつきましては2010年1月5日(火)以降に順次ご対応させて頂くこととなりますので、あらかじめご了承くださいませ。余裕をもってご注文いただけますよう、何卒お願い申し上げます。砂糖では出せない風味や照り、そして栄養価の高さが魅力のヘルシーな存在です。珍しいパキスタン産のものをお届けいたします。標高約2500メートルにある、フンザ地方。春になるとあんずの花が咲き乱れるそこは、まさに現代の桃源郷と呼ぶにふさわしい美しく神秘的な場所です。このフンザ地方、パキスタンのほかの地域と比べて長生きをするお年寄りがとっても多いのです。パキスタン全体の平均寿命が62歳前後の中、フンザ地方だけは100歳を超えるお年寄りが少なくないと言いますから驚きですね。この長寿には、1970年代まで独立した国だったというフンザ地方が独自に歩んできた菜食中心の食生活や伝統的な食事文化、そしてたっぷりのミネラルを含んだ水などが影響しているのではないかといわれています。そのフンザ地方で採れたナチュラルフンザハニーはパキスタンのオーガニック認定(PCSIR)を取得しており、フンザの蜜蜂が、山々に咲き誇る花々から集めた100%天然の大変貴重なものです。のどの通りが滑らかで優しい味わいです。料理や飲み物に加えても他の素材を上品に引き立てます。120g入りの瓶を3本セットにしてお届けします。環境を守りながらお米を生産することができました。有機無農薬栽培を基本として、さらなる自然との調和を目的にした栽培方法です。焼却処分の際のCO2や、エネルギー消費をおさえます。害虫はクモやカエル、トンボなどの動物たちに食べてもらいます。ないとできない駆除方法です。無農薬栽培のこのお米では種もみの段階で57°Cのお湯に10分間浸すことで消毒をしています。この温度と時間は、発芽率に影響を与えず殺菌ができるベストな温度なのです。することで、ただの有機無農薬ではなく生態系や大気・土壌・水質に影響の少ない自然と調和した農業ができるのです。紅茶は様々なところで栽培・販売されていますが、オーガニック栽培された紅茶というのは意外に珍しいもの。有機JAS規格で栽培されたオーガニックティーです。香りの楽しいフレーバーティー4種をラインナップ。どの紅茶もこだわりの産地からお届けいたします。世界的な紅茶の生産国、インドとスリランカ。その中でも味が秀逸とされるアッサム、ダージリン、キャンディー、ウバとそれぞれ伝統ある4地域のこだわりの茶葉と、その茶葉をベースに天然の有機栽培香料で香りづけしたアールグレイ、レモン、ミント、アップルの4種のフレーバー紅茶の8種類を一挙に入荷しました。パッケージは高級感ある紙箱入り(100g)、お手頃サイズのガゼット袋入り(60g)、お試しタイプのチャック付きバッグ入り(15g)の3種類をご用意しました。紙箱入りとチャック付きバック入りはプレゼントにもおすすめです。すべての紅茶が日本のオーガニック認証の代表である有機JAS規格とフェアトレード認証を取得しています。フェアトレード運動は生産国と消費国の対等な取引を促す人道的な側面の強い活動です。安定した生活と良質な作物作りに取り組むことができるよう生産国と消費国の間の経済格差の解消を目指した価格で取引される商品です。現地の自然と皆様の体にやさしい商品となっています。香りに味に栽培方法に、すべてにこだわった紅茶を是非ご賞味ください。検索Googleに接続しにくい時はボタンを数回押してみてください。Googleに記録されていないページの語句は検索されません。