2分SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE前回のりんご大量消費記事を書いてから間もないのですが、ふたたび実家から「お正月近いし、おもちをついたから送るね!」との一報があり、翌日おもちが大量に届きました!その量なんと5キロ!!!。我が家は2人家族のため、一気に消費するのは不可能です。料理の中にもちを取り入れるまとめおもちのおすすめ長期保存方法は?まずは食べやすい形に切る!「さとうの切り餅」ばりに小さく切っちゃいましょう!我が家では、厚さは1cmくらい、スマホの半分くらいのサイズに切っちゃいます。おもちは、ついてから時間が経つにつれて固くなってしまいます。1〜2日以内に切ってしまいましょう。常温で保存したいなら、片栗粉などを表面につけるとカビ対策になります。おすすめは冷凍庫保存!おもちを同じ大きさに切ったら、1回に消費出来そうな個数でまとめてラップに包んじゃいましょう。我が家では4個くらいで1包みにしています!あとは冷蔵庫にしきつめる感じで。冬なんでアイスもないし、なんとか詰め込んじゃいましょう。全国共通かなぁっていう一般的なおもちの食べ方お醤油で食べるおもちをトースターで2分焼くお醤油を付けるこれはオーソドックスですね。酒大さじ2汁が出来たら、具をミックス!中火で15分くらい煮る餅を投入!少しやわらかくなったくらいで完成!おもちは、白玉くらい小さく切ると食べやすいです!お雑煮は具やスープ共にお国柄が出ますが、我が家では↑な感じ。実は、おもちの文化が進んでいるところ出身なので、実家ではしょっちゅう(というか年中)おもちが食卓にありました。色んな食べ方があるので、ちょっと思い出してみます。何?ずんだとは、枝豆のことです。居酒屋のお通しやおつまみに出てくるあの緑のお豆さんです。くるみ餅の応用です黒ごまを買ってくるすり鉢に入れ、スリコギでゴリゴリにする(デジャブ2)粒を残しつつ、少し粉になるくらいで、ゴマにお醤油とお砂糖を加える(ねっとり感のデジャブ)ゴマソースをお餅に加えて完成!このスリコギゴリゴリシリーズは色んなものに応用出来るようです。レアかもです白あんをGETする温めてお餅と混ぜる白あんはなかなか売ってるとこないですけど、大型スーパーならあるかもです。乾燥の桜えびの食感と香ばしさがおいしさを引き出しています。料理の中にもちを取り入れるたこ焼きの具にもち最近たこ焼きの中にたこ焼き以外の具を入れるのを良く見かけます。ウインナーやベーコン、コーン、マッシュルームなどなど。炭水化物だしなぁと思っていましたが、試したところ結構おいしかったですよー!たこ焼きパーティなどにどうでしょう?ドリア(グラタン)にもちドリアやグラタンの具に餅のマッチングが◎です!餅は薄めに切るとgood!出来上がりでチーズのように伸びておいしさUPです!ピザにもちこれも、チーズの代わりになって結構おすすめです。自己紹介:都内2人暮らしの20代女子。フリーの音屋さん(エンジニア)。同じカテゴリの人気記事まだデータがありません。