お問合せふらっと来て頂ければ、こんなワインが昼から空いています。サンデースペシャルワインは、ちょっと贅沢なワインをすこしづつ...。そんな時間をシノワ渋谷で過ごしてみませんか?普段なかなか飲み比べる機会の少ないワインをお楽しみください。特級と双璧とされる大人気の畑”アムルーズ”をご用意しました。Sunday〜神から受け継がれるスタイル〜アンリ・ジャイエの最後の弟子モレ・サン・ドニに本拠地を構え4代目となる”クリストフ・ペロミノ”は2002年以降は、師匠のアンリ・ジャイエ氏のスタイルの100%徐梗で低温マセラシオン徹底した選果でテロワールを表現しながらもピュアで繊細なワインを造っています。収穫から醸造まで全てクリストフ氏が行なっています。品質的にもドメーヌものと変わらない評価を得ています。Sunday〜重鎮ジャッキー・トルショーから引き継ぐ畑〜新星ダヴィド・デュヴァン1971年生まれの若手筆頭の生産者”ダヴィド・デュヴァン”2006年に樹齢の高い畑を数多く所有することで知られる”ジャッキー・トルショー”の畑を引き継ぎ、醸造と販売を開始しました。幅広いラインナップで愛される生産者です。今回は、1995年に入手した単一クリュ”シャトー・ダンピュイ”と2000年に入手した”ヴィーニュ・ド・ロスピス”の2つのワインの飲み比べです。Sunday〜サンテミリオン頂上決戦!セカンド編〜あなたはどちら派?サンテミリオン地区の二大生産者として有名なシャトー・シュヴァル・ブランとシャトー・オーゾンヌ右岸のシャトーの頂点を極めたワインです。今回は、その偉大な2大シャトーの比較的若いうちから楽しめる2006年のセカンド・ワインを飲み比べいただける内容です。生産本数も僅かなトップクラスのセカンド・ワインをお愉しみください。Sunday〜傘下3ドメーヌのフラッグシップ〜ブルゴーニュの巨人”アルベール・ビショー”1981年に設立した、ブルゴーニュの名門”アルベール・ビショー”は評価の高い6つのドメーヌを傘下に収めています。今回は、6つのドメーヌから人気の3ドメーヌの、それぞれのフラッグシップをお楽しみいただける企画です。有名なシャブリの例外的なグラン・クリュロン・デパキの”ムトンヌ”からDRCのラ・ターシュに隣接する最高クラスの1級畑クロ・フランタンからは”マルコンソール”特級コルトンのモノポールの区画からはドメーヌ・デュ・パヴィヨンのクロ・デ・マレショードの3アイテムをご堪能ください。シリュグ〜ヴォーヌ・ロマネ村の中心から世界に...ヴォーヌ・ロマネのロマネ・コンティの近くに本拠地を構える”ドメーヌ・シリュグ”は、1960年にロベール・シリュグによって設立されました。全て減農薬栽培が行われています。今回は、クロ・パラントゥとリシュブールの間に挟まれた一級畑”レ・プティ・モン”とシャンボール・ミュジニー村の繊細で優雅なワイン”モンビエ”をご用意しました。Sundayシャトー・メルシャン”新たなポートフォリオ”世界的に評価される日本ワインの中心『シャトー・メルシャン』は、ポートフィリオとパッケージングをリニューアルして生まれ変わりました。140年もの歴史を重ねまさに今、転換期を迎えこれからもなお躍進します。長野県上田市に2003年に開園した椀子ヴィンヤードから3種類の異なる品種をお愉しみいただけます。日本ワインの最高峰のレベルを再確認いただけると思います。>◉限定数量のため、確実にお飲みになりたい方は、メールまたは、お電話にてお申込ください。◉当日、ワインのコンディションよっては同等クラスのものと交換させていただく場合もございます。※表示金額はすべて外税表記になっております。別途10%のサービス料と消費税を頂戴いたします。11-12Chinois(シノワ)シノワ渋谷店は「ワインスペクテイター誌」のベスト・オブ・アワード・オブ・エクセレンスを受賞しました。