両面に焼き色がついたら、合わせた調味料を加えてフタをして煮立てる。かぼちゃの煮物風かぼちゃも頂き物♪レンジでチンしたかぼちゃに、鰹だし+醤油+みりんをかけただけ。つるむらさきとツナの炒め物つるむらさきは、ちょっとクセがある野菜なので「土臭い。^^;ツナと炒めてみた。胡椒、そして最後に醤油を回しかけて。お浸しよりは食べやすいみたい。見切り品のえのき一束¥30。(^^)/頂き物の野菜のおかげで、贅沢な晩ご飯となりました。