日経MJで次のような店舗が紹介されていました。阪神梅田本店(大阪市)で、販売員が開く「ミニ講義」が人気を集めている。営業・マーケティング段取り八分の意味よい準備、段取りができれば仕事は半分以上も終わったも同然ということから「段取り八分」ということばがある。企業を取り巻く環境が激しく変化しています。時代は変わってもまだまだこの発想が必要ですね。「僕がある展示会に行った時に、スーツを買ってるのはお父さんやなくて、娘さんや奥さんやと気が付いた。商品が良い(旨い)だけでは売れない時代になりました。今日のランチから繁盛店をつくるポイントについて考えてみましょう。今日のランチはとんかつを食べた。