一度スタンプしてください。箸休めにピッタリですビッグさん作り方1柚子は、皮の裏側の白い部分を包丁先で削げ落としてから千切りにする。実は、絞って汁を採る。2大根は皮を剥き、幅7mmくらいの拍子切りにする。まな板の上の大根に塩をふる。3食品用保存袋に大根、柚子、絞り汁、白だしをいれる。袋の外から手で軽くもみ、封をして冷蔵庫に冷やす。48時間くらい経ったら、袋から出して水切りして盛り付ける。きっかけ冬至の日だったので~大根と柚子の消費おいしくなるコツ少し塩気が足りないかなと思う感じの味付けです。お好みで醤油を数滴たらしてお召し上がりください。3件(3人)2020.02.08こんにちは甘くて美味しい大根が完成しました夕食でいただきましたが完食しました♪(┌・。