アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!ナンでもライスでもなく、これは・・・。外国にもそんな私達が知らない家庭料理、あるのではないでしょうか。(大きな火力が必要なのでは・・・と思われる中国料理も、家庭では普通のコンロで作っていますものね。)インドにも、日本人が知らない家庭料理があります。そんな、西インドの家庭料理がいただけるお店が、東京の西葛西にあると聞き、行って来ました。東西線の西葛西駅の北口を出て、歩くこと5分ほど。左側にある団地の1階に、お店が並びます。レカ”さんはあります。入口からして、いい感じの雰囲気です。お伺いしたのは、土曜日のお昼前。時間が流れているような感じの店内に入り、カウンター席に座らせていただきます。すると、オーナーと思われる男性の方が、お冷やとメニューを持って来てくださいます。前、ネットを見ていて、このお店の存在を知り、すごく気になっていたのです。店内には、こんなそそられるポスターも。知らなかった!最高級の米を使い、圧力をかけて3時間も炊き込んだ本格的なビリャニは美味いぜ!これを見てると、すごく食べたくなりますよね!カレーとチャパティ、ビリャニがセットになったもの・・・。メニューには、今まで見たこともなかったようなインドの家庭料理が並びます。カレーとチャパティ、ビリャニがセットになった、スペシャルセット・・・。通常ならばお願いするかと思うのですが、ちょっと気になったものがあったので、そちらをお願いしました。店内は、インドの音楽が流れ、インドの民族的な装飾が施され、ちょっと薄暗いような感じ・・・。無く、明るくフレンドリーな雰囲気。カウンターの上には、スパイスの小瓶が置かれてたりする以外は、何ら日本の食堂と変わらないような・・・。店内は、カウンター席が3つと、2人掛けテーブルが4つに、4人掛けテーブルが2つ。あ、テラス席(ま、外にテーブルがあるだけなのですが(^^;))もあったかなぁ・・・。私がお店に着いたときは、カウンター席に1人お客さんがいただけでしたが、お昼の時間が近づくにつれ、一組、また一組とお客さんが増えてきました。知る人ぞ知るお店のようですね。「ミサル・パウ」が出来上がってきましたよ。屋台から洒落たレストランまで、どこでも食べられる西インドの美味しくて人気のあるレシピ。「ミサル」は6種類以上の豆のカレー、「パウ」はパンの意味。軽食またはランチとして食べられる。ホント、こうやってみると、インド版のモーニングって感じですよね。たくさんの豆が入ったカレー、「ミサル」。これ、そのままいただいてもすごく美味しいです(^^)そしてサラダ。ドレッシングには、インドのカレー屋さんでお馴染みの赤いドレッシングがかけられています。どこからどうみても、食パンのトーストですね。トースト型のナンかと思いましたが(思わないですね(^^;))、食パンです。(ちなみに、インドの家庭では、普段ナンは食べずに、チャパティや食パンを食べるそうです。)「よく混ぜて食べてくださいね。混ぜると美味しいのは、スリランカカレーも、ピビンバも一緒ですね。それでは早速いただきます。本当に美味しい(^^)(^^)カレーの風味がいいし、味付けも本当に美味しいですよ。パンにつけていただきます。本当に良く合いますね!日本のカレーライスのルーをパンにつけて食べることは、子供の頃よくやりましたが、本格的なインドのカレーも食パンとの相性、すごくいいですよ!そして、このカレーの中に入っている玉ネギがまたいい感じなのです。玉ネギの辛味は少し感じるのですが、それがカレーの深みと出会うと、あら不思議!辛味の中の甘味を感じる事が出来、その味わいは絶妙な感じで食パンと合ってくるのですよ。美味い、辛い、でも美味い、辛い、美味い!・・・”そんな幸せのスパイラルが続くのですよ(^^)(^^)これがたったの500円。お値段も素晴らしい(^^)「ミサル・パウ」があまりにも美味しかったので、思わずもう一品注文してしまいました。サブダナ・キチュデです。これも、西インドではポピュラーな軽食のようで、日本では食べられるところ、あまりないのでは・・とのことです。タピオカのカレー風炒めは西インドの朝食の中で子供の一番人気がある料理。消化しやすいということで断食の日に欠かせない。鉄分、カルシウム、繊維が豊富なタピオカは、インド・アーユルウェーダでは重要視される。(特に糖尿病患者の場合)。これも初めて見る料理ですね。最初、甘味を感じます。そのあとから、スパイスの香り、味わいが順番にやってきて、口の中にスパイスの香りが広がってゆくのです。当ててみてください!」えっと。クミン、ジャガイモ、タピオカ、ココナッツ、コリアンダー・・・ここまではわかりました。(このあと、全て教えてくださいましたが、みなさんは一度是非食べてみてください!)店主といろいろ話をしていると、味見にと、茄子のカレーも少し出してくださいました。「そうですけど、私はカレーよりも、和食が大好きなんですよ。おもしろいです(^^;)。ま、料理を作っているのは奥様ですから、それもいいですよね(^^;)ずっと行きたかった、西葛西の“印度家庭料理レカ”さん。想像していたよりも、ずっと美味しくて、店主をはじめお店の方も温かくて、居心地のすごくいいお店でした。見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2015/04/02に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。札幌から1時間半かけていく価値あり!秘境で味わえる「スパイスカレー」もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介さいちゃん関西を中心の、美味しいお店、隠れ家的なお店を巡ります。臨場感溢れる画像と共に紹介させていただきます。reserved.この記事もオススメ閉じる。