札幌すすきの寿司屋の板前さんと結婚して波乱万丈!涙と笑いの人生です。リフレッシュするにはやっぱり定山渓だな2013/11/26ぐうたびもうすぐクリスマスだもんね(笑)。定山渓森の謌のロビーです。日曜日は大将とふたりで定山渓へ一泊してきたのです。昼に定山渓へ行き一泊して月曜日の昼に帰宅、まっすぐ仕事へ。これが私たちが温泉で一泊するときの強硬手段なのですよ。これで若い頃は良かったけどね、最近はハードです(笑)。森の謌へ宿泊するのは2回目です。3年前のオープン時に母を連れて来たんですよね。ここはね、大人気で常に満室なので予約は早めに取らないといけないの。お部屋は見ての通り決して広くはないのですが、温泉ゆったり、サービスよし。何と言っても最大の魅力はビュッフェが美味しいこと!!お部屋のウェルカムドリンクは、桃の香りが嬉しいハーブティー。こんな素敵なグラスに注いでいただきました。森の樹木をイメージしたエントランス空間。隣に設置されている文庫も札幌にちなんだ蔵書がいっぱい。さりげなく置いてあるソファーもオシャレ。硬いモザイクのような木が並べられているその下にクッションがあるのでフワフワと柔らかい。「おいおい、これ面白そうだぞ」となにやら夫が私の腕をツンツン。これは勉強になりそうなもの発見。「すすきの」という本があるのね。すすきのの名前の由来や遊郭のあった時代のことなど、様々な小話に取りつかれて読みふける・・・・おっと、お風呂に入るんだった(笑)。ここは夕方4時から枕の貸し出しをしてくれるんですね。貸し出し場所はお風呂の隣。枕に悩む大将はテンピュールを選んでご満悦。眠れるといいね♪お風呂上がりにバーへ。「森の憩い」オリジナルカクテルをいただきます。バナナの香りがするフルーティーな一杯でございました(^^)さてさて、宿泊客が食べる気満々のビュッフェへ(笑)。写真をとってもいいかどうか承諾を得てから撮影します、これがネットのマナーです。30人分はあると思われるクリームブリュレです(笑)。なめらかなクリームに表面がパリパリで最高に美味しい。デザートも少しずつ食べられるように小さいサイズ。ひとつひとつしっかり美味しいです。アルコールはスパークリングやワインも含めて飲み放題にすることもできます。森の謌のビュッフェは秀逸です。写真では美味しさを表現できませんが、ビュッフェでここまでやるには相当の努力が必要だと思いますね。もいひとつ、1階のお土産を売っているところも商品が充実していて類を見ないラインナップ。「これがここにあるのぉ?」と驚くような厳選されたショップ商品。小さな品評会みたいです。今後も定山渓温泉の良さを、まだまだお伝えしたいと思います!森の謌の朝食についてのレポートはこちらをどうぞ。すすきので寿司屋をしています。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。★リンクフリーわたしたちの寿司屋です。井出美香ソフトバンククリエイティブより発売amazonはこちらからおすすめ記事お父さん大好き!と言いまくる。★札幌市観光パンフレットになりました★NHK『おはよう日本』でクリスマスケーキ寿司を製作テレビ出演。