キャンプの嗜好品の時間スマートフォン用の表示で見るキャンプの嗜好品の時間キャンプには嗜好品がつきもの!!コーヒー、お酒(ビール・ワイン・日本酒・カクテル・ウィスキー・焼酎....)、おつまみ、スイーツ、お茶、ソフトドリンク.....など!キャンプを彩る様々な嗜好品や道具、関連することを楽しみながらお伝えできたらと思います。芋名月!お月見キャンプで食べたい里芋料理!前回のさつまいも料理の作り方に引き続き、blog.camp-shikouhin.com今回は里芋料理の作り方の紹介です。私は里芋を普段ほとんど食べません!ましてやキャンプで里芋を使った料理を作ったことなんて皆無です。芋名月のお月見キャンプにちなんでキャンプのレシピの中に里芋料理を加えようではありませんか!今回は今が旬の里芋を使った料理の作り方を3つ紹介するので、キャンプの料理の参考にしていたでければ幸いです。里芋を蒸すだけの簡単料理です。・里芋をよく洗って泥を落とします。・焦げつかないようにダッチオーブンにそこ網をおいて里芋を並べます。・あとは蓋をして火にかけるだけ!・里芋の水分で蒸します。里芋が少なかったり、ダッチオーブンが大きい場合は少し水を足してあげましょう!!・串を刺してスッと中まで入ったら、蒸しあがりです。・熱いうちに流水で皮をむくとつるんと簡単に剥けます。・塩につけて食べると美味!!里芋の味噌汁(今回は秋の味覚キノコと豚肉が入ったレシピ)キャンプ場の冷えた夜に里芋が入った味噌汁があると体が温まりますよね!前回の記事で紹介したさつまいもご飯と食べたら最高の組み合わせです!用意するもの蒸した里芋を好きな分、しめじ好きな量、舞茸好きな量、豚肉好きな量、ほんだし適量、味噌適量、ダッチオーブンメインは里芋なので里芋多めがいいと思います。・しめじ、舞茸、豚肉を食べやすい大きさに切ります。・ダッチオーブンに切ったしめじ、舞茸、豚肉を水、ほんだしと一緒に投入。・しばらく火にかけます。食材に熱が通ったら蒸した里芋投入。・ニンニクを好きな量、みじん切りにします。・フライパンにごま油をひいてニンニクをためます。・すぐに蒸した里芋を入れて、ごま油が絡まるように炒めます。・軽く焦げ目がついたら、ほんだしとめんつゆを適量加えて味をつけます。里芋を使ったキャンプ飯はどこか懐かしいほっこりするような料理ばかりです。里芋が持っている味が田舎を連想させるのかもしれません!都会育ちの方も、キャンプ場で里芋料理を作って素朴な味に触れてみるとどこか懐かしい気持ちになるはずです。はいっても、おつまみとしても最高なので秋のキャンプの宴に里芋料理を作ってみてください!!田舎料理ばかりを作ってキャンプ飯で晩酌するのもなかなか乙な気がします。はてなブログProキャンプには嗜好品がつきもの!!コーヒー、お酒(ビール・ワイン・日本酒・カクテル・ウィスキー・焼酎....)、おつまみ、スイーツ、お茶、ソフトドリンク.....など!キャンプを彩る様々な嗜好品や道具、関連することを楽しみながらお伝えできたらと思います。読者になる月別アーカイブはてなブログをはじめよう!pomupomusanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。