集合時間が11時30分と遅めでしたので水産市場へ歩いて向かいました。電車通勤の方も多く朝のラッシュ時は沢山の人でした。女性の方が多かったですね男性はバイクの方が多いのかなと感じました。ホテルから30分ほど歩く途中の公園では社交ダンスをしている老人たちが何組もいました(笑)公園を抜けると野菜や肉を路面で売っている市場でしたアジアの市場のように感じましたが、清潔感は凄くありました韓国の市場の方が断然汚いです。目的の水産市場では日本酒や日本のものが多く売っていましたまた、立ち食いずしや、惣菜を買って食べられる席など見て、買って、食べられる、綺麗な市場でした立ち食いずしを食べてみました。シャリの感じが日本とは違って、あっさり目でした。ココでもお酒を飲みながら寿司を食べている人はほとんどいません。ウニやタラバガニといった高価なものを食べている人が多く感じました。マグロも近海でとれるようで、台湾黒マグロという名でした。中トロは普通に美味しかったです。そこから待ち合わせの豆乳の店へタクシーの運転手もココはサイコー、美味しいって言っていましたちょうど並んで料理を受け取ったタイミングで合流。台湾バーガーを八島さんがワザワザ買ってきてくれていて豆乳&バーガーの朝食です。店舗は2階ですが50名位は並んでいました。朝から気合が入ってお腹いっぱいになりかけていますが遊びに来たんじゃないと雲南料理店へココでのトリュフチャーハンは目の前でゴリゴリとすりおろして香りもよくとても美味しかったです。食べ過ぎもうお腹パンパン足裏マッサージでちょっと休憩みんな1時間気持ちよく寝る事が出来ました。八兵衛様にて乾杯様の講演をして頂きました。1店舗1店舗の繁盛振りが半端ないですね。焼肉屋さんなのですが8時のカンパイサービスが名物のようです。MCがメチャメチャ盛り上げるとのこと。八兵衛さんの朝礼にも参加させて頂きビシッとした朝礼に感動しました。夜は北京ダックからスタート早々に皆さん食べ過ぎモード。皮だけでなく、身も骨も美味しいので完食。皆さんに1時間遅れで白菜鍋の店へ白菜が発酵していて豚キムチ鍋のようですタレを自分好みで作れるのもオモシロいですね近くの焼鳥居酒屋エリアを歩き回り「焼肉のふたご」もありましたタクシーで夜市へ移動もうお腹いっぱい過ぎて何の食べ物も興味が湧かないほどでした。