川崎・はるひ野からお送りする、里山散策日記。ポタリングとは自転車でのお散歩。自転車以外でのお散歩や、その他の日常などにもお付き合いください。Papa'sブレンドというブレンドコーヒーが置いてありました。ふだんはシングル豆でコーヒー豆を買うのですが、何となく気になってブレンドを購入。エチオピア、ケニアのフルーティーなコーヒーの香りをマンデリンの重さがグンと押さえつける強烈な組み合わせ。口の中で喧嘩することなく絶妙なバランスでコーヒーを楽しめました。スゴいな、HORIGUCHIのブレンド力。ところで、一杯のコーヒーを飲むのに使う豆って、たったの10g。豆の数にしても、大したことがないように思うのです。これだけで、ブレンドの偏りって出ないもんなんでしょうか。コーヒー一杯あたりの豆数を調べようとしたら、こんな記事に当たりました。1杯のコーヒーのため60粒のコーヒー豆を数えたベートーベンじゃ、60粒の分散でどれくらいなの?というのはだれかエロい人に計算してもらうこととして、概算(分散ではなく標準誤差)ではsqr(60)≒7.75ですから、おおよそ8粒(13%)前後のばらつきです。これじゃ、日によって味が変わるのかも。ブレンドコーヒーの本当のところ、どうなんでしょう。ちなみに僕の場合は毎朝2杯(自分のと妻の)を入れるので、約120粒。sqrt(120)≒11(9%)のばらつき。