本文へスキップ小さな小さな、本当に小さな酒蔵。伊賀の酒『俳聖芭蕉』ブログお酒造りのほとんどを、夫婦二人で行っています。知りたい方はブログ【2006年10月〜2007年3月】を覗いてみてください。⇒『日本酒のささやき。夫婦でお酒造りを初めて、約15年が経ちました。年々、1つ1つの仕事に対して細かく、丁寧になっていく主人。年々、蔵仕事が増えていく私。主人と私の性格といったら全くの正反対!だから、良いお酒ができるのだけど。1501号酵母(秋田花酵母)にこだわっています。