B1)にも販売箇所を拡大すると発表した。■製品・サービス詳細これまで通常販売していた簡易包装のパンの詰め合せではなく、気密性の高いガスバリア袋にパンを密封し脱酸素剤とアルコール蒸散剤の併用でカビの発生を抑え長期間の賞味期限テストをクリアすることに成功しました。従来は2~3日の賞味期限設定の詰め合せが7~10日に伸びることになります。素材のドライフルーツへの水分浸透を少なくし保存時のパン生地への着色も抑えることができ美観的にも優れた状態を保つことができます。密封されているために水分が失われることが無く、焼成後の鮮度を最大限に保存することが可能です。現在テスト上では1ヶ月2ヶ月という期間での保存可能ですが、衛生検査機関にてさらなるテストを行い安全性を確保していくよう研究を続けて参ります。B1)の二店舗での販売開始が決定いたしました。商品の拡充を進めていく予定です。(岡山・高円寺)と全国のデパート、高級食料品店などで商品を展開する。創業時より続く5kgのカンパーニュ「四季のカンパーニュ」の他、物語に登場する菓子をコミックと一緒にパッケージングした「女王製菓」、食のコスメティック「カノーブル」、パンや菓子と絵本をセットにパッケージングした「リーブルディマージュ」など個性的なコンセプトの商品を提供しています。11:58長期常温保存可能なパンの詰め合せをDEAN&amp;DELUCA五店舗で販売開始Tweet関連記事2012-07-12ゆきちゃんのみやげ話ゆきちゃんがお友達の結婚パーティーに出席するのに東京に行っ...2011-11-25一夜限りの再結成「ロックンロール・ストリート・スライサーズ」ラストギグ。自然なワインのフェスティバル...2010-12-31ナショナルデパート2010年の総括まあね、もう大晦日なわけで毎年恒例の総括です。Grand...思い出すといろいろあったなあと。今日はDEAN&DELUCA品川店で...2010-05-24明日から大阪に行って来ます。いうわけで関西出店ロードがいよいよ始まるわけです。最新記事2020-02-17自分を救ってあげられるのは自分自身でしか無い。Reserved.はてなブログをはじめよう!kocbさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。