フコイダンやアルギン酸が含まれており、それらは粘り成分でもあります。ミネラルや、カリウム、鉄分も含まれるため健康に良いと注目されている海藻の一つです。群を抜いた「がごめ昆布」のネバネバと歯ごたえをお楽しみください。松前漬け北海道産、がごめ昆布100%がごめ昆布は、北海道の南部(函館近海)でしか獲れない貴重な昆布です。他の昆布を混ぜることなく、乾燥がごめ昆布100%の商品です。煮物、酢の物、汁物の具材等、色々なお料理にお使いいただけます。