)※かなり、GOODでしたので、本気でブログUPしました!こちらは、西宮市にある“すっぽんラーメン”で有名な“太尊”さんです。美味しいという噂を聞きつけ、訪店させていただきました。お店は、かなりインサイドでありながら繁盛しているようです。おっと!これは、感動です。お店の入口には、エビスビールのマークが入った、垂れ幕がありました。こちらのお店の看板は“左右対称”でなかなか縁起良さそうですね!ちなみに、こちらのお店のおすすめメニューは“超すっぽんらーめん”です。店内の写真を撮らせていただきました。興味そそるメニューですね!この瞬間、こちらのお店を個人的に気に入りました!見てください!堂々としたものが店内にありました!ドキドキワクワクしてしまいますね!なに~~~!なんと、魔法のレストランでも紹介されていたなんて・・・(さらに、自宅に帰ってネットで調べたところ、こちらのお店は“あまから手帖”でも紹介されていました!おそるべし!)※個人情報の為、店主さんの写真のみ加工させていただきました。注文させていただくことにしました!ホントは、“超すっぽんらーめん”を注文したかったのですが、今日は一人での訪店なので“すっぽんラーメン”を注文させていただくことにしました!(味噌すっぽんラーメンも気になります・・・)すっぽんラーメン(880円)注文すると、お店の店主さんが一つ一つ丁寧につくってくださいました。約10分ほどで、私の一杯がきました!先ずは、スープなのでが“すっぽんラーメン”という事で、確かに“すっぽん”の出汁が良く出ている感じがします。こちらのスープは、高麗人参や様々な野菜を煮込むことにより、すっぽんの風味を残して、最高にGOODな味にまとめあげています。こちらのスープは、どこにもないスープですね・・・・(感激)麺なのですが、驚くべき真実を知りました!こちらの麺は、た単に太いんではありません。麺の中に、すっぽんの出汁が入っているらしく、更に麺がモチモチしているんです。このこだわりには、私も驚きました!久しぶりに感動しちゃいました!(泪)最高の麺の上にのっているのが、大きめの“チャーシュー”と“すっぽん”です。チャーシューのステージに、すっぽんのスターがいるという感じです!素晴らしい!GOOD!柔らかく、かなりGOODです。コラーゲンたっぷりなんでしょうね~なに~~~!チャーシューの大きさに驚きました。こんなに美味しくて大きいチャーシューが2枚ものっているなんて、驚きです!思わず、スープを全ていただいてしまいました!(ノックアウト!)そして、いつものようにこちらの一杯の感想を述べさせていただきます。「880円は、妥当なプライス!美味い!本気で美味い!西宮で一番美味い!」です。(すみません、、、一言では無理でした(笑))店内には、たくさんの“すっぽん”にまつわる案内がありました。すっぽん?ギョーザ?う~~~ん、どうしても気になるので注文させていただきました。ギョーザ(250円)なかなか、パリッとしています。北関東出身の私にとって、餃子には、かなり厳しい評価をしますが、いただきました!お~~~~~!!!!!これは、美味いです!たしかに、すっぽんのスープで蒸しただけあって、いつもと違う味が???しました。魔法をかけられた感じです。久しぶりに、ラーメン店で餃子を食べて美味いと思いましたね!GOODです!ナイスです!以上、西宮の“らーめん太尊”さんでた。コメント:0<<う~~~ん、、、650円の坦々麺ですけど。