泣きそうな顔で訴えかけて来たのは同世代の某マスターのSさん。わかるよ」と、その横で某若手ボーカリストのO嬢がケラケラと笑っている。「ほら、こうやってバカにしたように笑うんですよ」とSマスター。げっぷ、えーっうそー、げっぷも知らんの?”って何度もゲップ、ゲップって言うから・・・」(笑)そうか、最近は月賦と言わずに「分割」又は「ローン」という機会のほうが多いかもしれないから若い世代は知らないかもなぁ。・・・「新聞の広告とかではまだ月賦って使ってるよ」と言うと、新聞取って無いって。「ほらみてみ、げっぷ知ってるやないか。ねぇ、げっぷのどこが悪い。げっぷ、げっぷ」(笑)いや、そのマスターの“げっぷ”の言い方が・・・・(笑)ずーっと横でケラケラと笑ってお腹がよじれているO嬢であった。月賦はともかく、少し前まで使われていて最近使われなくなった言葉って結構ありますね。「ちょい足し」という言葉、全盛期は2009年頃だったと記憶するからもう八年にもなるか。テレ朝の深夜番組でAに普通は足さないBを足すと面白いとか美味しいとかという食レポ実験が“にわかブーム”になっていた。こちらはそれとは関係なく、何処かへ行った土産は有名銘菓等ではなくデパ地下やローカルスーパーでの調味料と決まっていたからなかなか見ていて面白かった。その影響かどうか、最近はお酒でも調味料でもミニボトル・ブームで「ちょい足しエリア」は激戦区に。今年に入ってからの我が家の“醤油部門”の味付け醤油エリアではこの二強が幅を利かせていた。“醤油部門”は大きく「調理エリア」と「ちょい足しエリア」に分かれている。水曜:これは好物!』これらとは別に「ちょい足しエリア」は基本「さしみ醤油」と呼ばれるものが主流。調理エリアの醤油が材料と一緒に調理されるのに対して、ちょい足しエリアの醤油は最後の最後に「ちょいと」掛ける。そのままの風味を食材と一緒に楽しむもの。個人的な好みではあるけれど、白身の魚には西日本の甘めの醤油がマッチし、赤身の魚には東日本の辛口醤油がフィット。勢力図と符合するから面白い。産地は、岡山県の中国山地の中の新見市。大分と愛媛の醤油は甘い。刺身に使う時は好みの大きく分かれるところだが、この大月醤油の「さしみ醤油」はサラリとしている。味付けしているのだけど、雑味がなく、お酒で言えば「辛口」のようなスッキリ感に満ちながら、絶妙の「ほんのり」とした甘さを出している。甘くするのは簡単だけど、甘くすればするほど「まったり感」が増す。それをこの醤油は絶妙に抑えている。家人もこれにはハマり、20日に開封したばかりなのに、もう、あっと言う間にボトルの中身が減っている。白身でも赤身でも、板わさでも何でもござれ。こんな万能選手はちょっと見当たらない。それも岡山駅のコンコースの土産物屋で買えるから嬉しい。醤油って、日本酒に匹敵するほど各地の「味」がある。現地に行って「おや?」と思ったら、お店の人に聞いてみるといい。殆どの場合、「フツーの醤油とお酒です」っておっしゃるのだけど、見せてもらうとその地域にしか流通していない銘柄だったりする。「ふつーの」とおっしゃる通り、近くのスーパーに飛び込むと、いかにも「フツー」といった具合に陳列されていたりするのだ。それよりは、この醤油はおめかしして余所行きの顔でターミナルの土産物売り場に並んでいたが、500円そこそこで、こんなに楽しめるのなら、とってもお得なお土産だと思うのですね。家の「醤油部門/ちょい足しエリア」で只今ぶっちぎりの独走中です。(東京・池袋)フロント三人だけで描くリリカルでエモーショナルなトリオロジー、春の宴!ニューアルバム『マジェスティック・カラーズ』のフロント三人だけでお届けする特別な一夜。照明が印象的なアブソリュート・ブルーでの春の宴。(音源未収録)NHK横浜放送局夕方の人気生番組『横浜サウンド★クルーズ』出演の時の模様です。番組ナビゲーターは柴田浩一(横濱ジャズプロムナード・プロデューサー)、司会はNHK横浜放送局の佐久川智キャスター。気を注ぐが如くの若手とのインタープレイと聴き手の心を揺さぶる円熟のコラボレーション。ある時はトランペット、ある時はピアノ、そしてある時は自分自身と。それぞれのミッションで真打ちが登場するかのように次々とヴィブラフォンの新しい世界が展開されて行く。Akamatsu)全11曲。紀伊国屋書店ウェブショップ、ヨドバシ.com、DMM.com他で好評発売中。25.39)※全国のジャズコーナーのあるCDショップでお求めになれます。ジャズライフ12月号』(2014年11月14日発売号)・インタビュー/四半世紀にわたって日本のジャズ・シーンを牽引してきたヴィブラフォン奏者、赤松敏弘が吹き込んだ最新アルバムは、市原ひかり(tp)、そしてハクエイ・キム(p)のそれぞれをフィーチャーした2セッション。さまざまなチャレンジやアイデアに満ちたアルバムについて、赤松敏弘が語る・・・(インタビュアー/石沢功治)・アルバムCDレビュー/市原ひかりとハクエイ・キムという、今最も注目の若手を迎えて制作された、ヴィブラフォン奏者赤松敏弘の14枚目にあたる新作は、意欲的で刺激的な、聴き応えのある作品としてここに結実した・・・(北原英司)他、掲載。お求めはお近くの書店、インターネットで。2014月12月』(2014年11月21日発売号)・インタビュー/我が国にもヴェテランから若手まで、多くの有能なヴァイブラフォン奏者がいるが、その中で、現在もっとも先進的であり、オリジナリティに富んでいるのが赤松敏弘だ・・・(インタビュアー/小針俊郎)・アルバムCDレビュー/これは、いいジャズ・アルバムだ。奇をてらわず、自分の考えるジャズを瑞々しく積み上げていく様にはほれぼれ。ここには今を生きる本物のジャズ・マンがいる・・・(佐藤英輔)他、掲載。お求めはお近くの書店、インターネットで。日本を代表するジャズ・ヴィブラフォン奏者の14作目。ジャズ・シーンで注目を集める市原ひかり(tp)、ハクエイ・キム(p)の二人を迎え、白熱のインタープレイを繰り広げる。StoreやAmazon.co.jpでのアルバム『AXIS』他配信中です。メンバーとのフレッシュな演奏を、DSDレコーディングによる最良の音質でお楽しみください。version)ハクエイ・キム(p)赤松敏弘(vib)2012年11月14日四国・松山でのライブ第二部のもので第一部と同じ曲の深夜の演奏です。違うイントロから始まった瞬間から純粋な即興演奏に突入しました。デュオという最小公約数にして最大の自由度を持つアンサンブルでしか出来ない衝動の記録となりました。ソフトのアップロード時間制限の為に10分未満の暫定バージョンを年末にアップしていましたが今回フルバージョンに更新。GreenDolphinハクエイ・キム(p)赤松敏弘(vib)あらゆる意味で刺激的だったこの日のライブの最終アンコール。