1年後、肝臓へ転移した後、母は亡くなりました。お酒もタバコも間食もせず、健康志向で、よく動き回っていたので、生活習慣が悪いわけではありませんでした。パンだけは、せっせと食べていました。早く片付けないと腐るから...と。ストレスもあったのでしょう。そんな経緯もあったので、この本のタイトルに魅かれました。この本をきっかけに、食生活を改善しようと本気で思いました。パンを食べると自然と脂っこいものやヨーグルトなどの乳製品がもれなくついてくる。