玄米のびっくり炊きは初心者でもおいしく食べることができますのでオススメです。話しは戻りますが、お米を炊く水加減って難しくないですか?いつも土鍋で炊いていたらコツがあると思うのです。時々しかやらないのでコツすら掴めない。今回の炊きあがり、蒸らしても硬いままだった...反則だと思いますが、水を追加してしばらく炊いてみましたがあまり変わらず。1合の半分はそのまま食べて残りを翌日食べることにしました。翌日、土鍋の蓋を開けるとそこにはパサパサ・カピカピになった玄米の姿が。悩んだ挙句に、水を入れて顆粒出汁と醤油で煮てたまごでとじておじやに。これで美味しく食べることができました。緑があれば、もうちょっとは美味しそうに見えたかもしれない...今回わかったことは、新米でも水多めにしないと玄米の炊きあがりは硬い。「おじや」と「雑炊」って何が違うのか疑問に思いました。Wikipediawikiで調べてみると、おじや≒雑炊だそうです。雑炊ってちょっと豪華な響きですよね。07:30玄米を美味しく食べたい結果、煮ることになったTweet広告を非表示にする関連記事2015-03-29玄米茶を作るのは思っていたよりも簡単だった。Twitterでrucaco_bcをやっているrucacoです。土鍋で玄...2015-01-31100均で土鍋を買いましたこんばんは、rucacoです。先週から珍しく風邪をひき寝込んでま...2015-01-11ゆで卵を作る時間を短縮できるだなんて!おはようございます。»Profileid:rucaco興味のあることやればいいじゃない。Entries柑橘系なら簡単にできるだろうと作ったレモン酵母ハーフタルト爆誕ただの菌の培養と化したいちご酵母これが噂の沼サンという効率のいい食事コールスローを作って野菜を摂取したら野菜にハマったArchiveはてなブログをはじめよう!rucacoさんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとはrucacoのおままごと日和。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。