グレープフルーツと魚介のサラダ|アンチエイジングネットワーク老化の原因を知る基本的な対策を学ぶ最新情報を読むHOMEアンチエイジングとは?老化の原因を知る基本的な対策を学ぶ最新情報を読むメールマガジン(登録無料)その他のコンテンツサイトマップ運営団体closeアンチエイジングの総合情報サイト。専門ドクター監修!アンチエイジングとは?運営団体HOMEアンチエイジングニュース食生活グレープフルーツと魚介のサラダアンチエイジングニュース食生活2005.05.11グレープフルーツと魚介のサラダアンチエイジングレシピ紫外線が強くなるこれからの季節は、抗酸化ビタミンの1つであるビタミンCをたっぷり摂りたいものです。ビタミンCが豊富で、今1番みずみずしくおいしいグレープフルーツを使ったこのサラダは、彩りも美しく、優しい酸味が魚介の甘さを引き立てます。ドレッシングに果汁を使うと、味がまろやかになると同時に、手軽にビタミンCを補えます。作り方1.グレープフルーツは、皮をむき、房もきれいに取り出しておく。その中から果汁を大さじ1取り分ける2.スナップエンドウは、色よく茹でておく3.ベビーリーフなどは、洗ってザルに上げ、水気を切っておく4.エビは、殻付きのまま茹で、冷めたら殻をむく5.ホタテは2枚に切り、軽く焼く6.ドレッシングの材料を合わせる7.皿に1から4をきれいに盛り付け、ドレッシングを添える。アンチエイジングの総合情報サイト。