(納豆連)の調べで分かった。消費者の国産志向に加え、輸入大豆に比べて加工適性が高いことも決め手となり、各社が利用を進めている。して8割を輸入に依存しており、需要の伸びを“自給率”向上につなげられるかが今後の鍵となる。18年の原料大豆の使用量は前年比3%増の14万8000トンで、このうち国産大豆は同1割増の3万3000トンだった。国産大豆の使用量はここ5年で2・5倍に急増。それに伴い、国産の割合は13年まで8〜10%で推移していたが、ここ5年で12ポイント増と大幅に高まった。近年、国内の納豆市場は堅調に伸びている。納豆連によると、18年の納豆の市場規模は前年比7%増の2375億円。栄養成分を豊富に含む健康食品として消費者の支持を広げ、3年連続で過去最高を更新している。した中、「消費者の国産志向は高い」「タンパク質や糖分をバランス良く含み、納豆への加工適性に優れる」(納豆連)ことを背景に、メーカーが利用を進めている。業界3位のあづま食品(宇都宮市)は4割で国産を使用。「国産大豆の納豆を指定、注文する小売りが増えている」と話す。最大手のタカノフーズ(茨城県小美玉市)は「需要の伸びに応じて、増産したい」と意気込む。ID:LbBp02f00.netまだ3割いかないのか。納豆も豆腐も大好きだ。ID:OEZBDSF20.net海外産の大豆使用の安い納豆って消費期限近くなると変な臭いがするようになるんだよな。げオカラ納豆ぜんざい豆だけで料理ができるな。「5G」という言葉を聞いたことがあるだろうか。5Gの魅力は4Gの100倍という通信速度。https://www...さすがに現代だと街でゲロ見る事全く無くなったよな。酒飲まなくなってるんだな。合成麻薬MDMAを所持したとして麻薬取締法違反...韓国外務省「日本は“徴用工問題”と真剣に向き合え。システム構築のNECネッツエスアイは、サーモンの陸上養殖事業に参入する。ハブられる【あゝ無情】病院「ギャー!新コロ患者が来たぞ!急いで閉めろ。Reserved.ページTOPへ。