NC-A57」を、9月1日に発売する。価格はオープンプライス。店頭予想価格は26,000円前後(税抜)。豆挽きからドリップ、ミル洗浄までを自動で行なうコーヒーメーカー。現行品の「NC-A56」は、1号機が1994年に発売され、累計で73万台を販売したロングセラー製品で、後継となる「NC-A57」では、ノンカフェイン豆抽出専用の「デカフェ豆」コースを新搭載した。「デカフェ」はカフェインを取り除いたコーヒー豆のことで、日本での輸入量も2000年以降で6倍弱にもなっている。カフェインレスのため、夜眠れない人や妊娠授乳期の女性も安心して楽しめる点が特徴。カフェインを取り除く工程を経ているために、「香りが足りない」「後味が薄い」といった声があった。香りや後味の抽出は、抽出時間を長くし温度を高くすることで可能となるが、一方で雑味や渋みも抽出してしまうという課題があった。本品の「デカフェ豆」コースでは、「高温での蒸らし」と「低めの温度でゆっくり抽出する」ことで、雑味や渋みを抑えながら、コクと香りを抽出できるようにしたという。デカフェ豆を、通常コースとデカフェ豆コースで抽出したコーヒーを飲み比べたところ、通常コースでは苦味や雑味が目立ったが、デカフェ豆コースではすっきりとしながら深い味わいとコクが広がり、味に違いがあった。「粗/中細」の2種類で挽き分け、ドリップを「マイルド/リッチ」の2種類で淹れ分ける機能は、引き続き搭載する。デカフェ豆コースは「高温の蒸らし」と「低めの温度でゆっくり抽出」が特徴デカフェ豆コース抽出のコーヒー(左)は、すっきりしながら、深い味わいとコクが広がる豆挽きからミル洗浄までを全自動で行なう仕組み本品のスケルトンモデル本体サイズは220×245×345mm(幅×奥行き×高さ)で、重量は約3kg。カップ容量は5カップ分で670ml。