ショコラチョコレートの濃厚さに心まで癒やされる、暑い日の救世主。名グルメレポーターとしてもおなじみの石塚英彦さんは、おいしいものにめぐり合う機会が人一倍多い。中でもお気に入りは、フランス菓子ダコワーズにアイスクリームを挟んだひんやりスイーツ。「超まいうーですよ(笑)。ボワ』のオーナーシェフ、平阪友香さんが、気軽に食べ歩きできるようにと考えたオリジナルだ。「まず、アイスがすごい。チョコレート味のものってたくさんありますけど、これはチョコレートそのものを冷やしたような濃厚さ。甘さ控えめで、かといってビターすぎないのもいい。それに、生地の柔らかさも絶妙。あと少し固かったら、こんなに好きになっていないかも」チョコレート好きの石塚さんもうなる濃厚なアイスクリーム。その秘密は、水分を飛ばしながら弱火でじっくり煮るプロセスにあるという。水っぽさがないので、ふわふわのダコワーズに挟んでもべちょっとならない。友人の舞台を観にいくとき、妻の実家を訪ねるときなど、公私を問わずいつも選ぶのはやっぱりお菓子。手軽に買いやすく、配りやすいものもいいけれど、ここぞというときには、その店でしか買えないこだわりを感じる一品を。「店が郊外にあるのですが、それをわざわざ買いにいって、溶けないように気をつけながら持ってきてくれたと思うと、もらった人もうれしいんじゃないかな。自分が惚れ込んだものは、人にも食べてもらいたい。手みやげは、食べた相手の笑顔が思い浮かぶものに決めている。青島』にミュージシャンとして出演。10時30分〜19時、火曜休。ギフト用ボックスは5個入り2,268円〜(箱代、税込み。クール便で全国に発送可。店内にカフェスペースもあり。JR三鷹駅から徒歩約15分。三鷹の森ジブリ美術館の向かい。誰でも毎月1万円貯められる節約術。実現できる、3kg痩せ。乾燥ケアが、今あるシワを救う。