「赤羽とんや」真っ赤なスープの赤ラーメンが旨いんだけどその美味さをうまく伝えられない赤羽グルメツイート|リンクにアフィリエイトを利用している場合があります|スポンサードリンク2019年末の深夜、呑んだ〆を探し赤羽をさまよい見つけたのが「赤羽とんや」です。店内は満席で、少しだけ待ちました。2時くらいだったかなぁ。ここで食べた「赤ラーメン」が美味しかったです。「赤羽とんや」の場所は、赤羽駅東口です。ランチタイムにスタートし、朝の6時まで営業しているみたいなので、食べたいと思ったらいつでも食べられそうですね。店の外に「赤らーめん」と「とんやらーめん」というポスターが貼られていたので、これは「赤ラーメンだな」と思いました。「とんやラーメン」だとボリュームが多そうだったので。「赤羽とんや」のメニューをご紹介します。ラーメンは普通のラーメンのほか、味噌ラーメン、つけ麺、そして赤ラーメンがあります。ラーメンが750円、味噌ラーメンが850円、チャーシュー麺だと1,000円、赤ラーメンは850円です。他にも昔ながらの支那そばとして、淡麗スープの江戸だし醤油ラーメンというのがあります。色々な種類のラーメンを出しているんだなー、と思いながら注文したのが「赤ラーメン」でした。「赤羽とんや」で食べた赤ラーメン座ってしばし待つと「赤ラーメン」が着丼。辛い赤さともちょっと違うような気がします。具材はメンマ、ネギ、海苔などです。食べてみたら優しい味わいで旨いんです。深夜の飲み疲れた胃にもジャストフィット。これねぇ、味を説明したいんですけど、酔っていたのとは別に、スープが多重奏の旨味って感じでよく分からなかったんです。分からないんだけどなんだか旨い。唯一、感じたのがトマトみたいな旨味でして。赤いけどそんなに辛いわけではなく、むしろトマトみたいな美味さがあるというか。食べる味のラーメンでした。シラフの時に、改めて「赤ラーメン」を食べに「赤羽とんや」に行ってみないといけないな、と思っているところです。無印良品ネタフルについてiOSノウハウ、iPhone、旅行ブログ、浦和レッズ、グルメ、雑学、簡単レシピ、ポケモンGO、Ingressなど自分が興味のある様々なジャンルについて書いているブログです。