私が作った日々の献立をご紹介しています。適量(塩は岩塩などがおススメ)~作り方~1>パプリカは1cm幅くらいのスライスに切る。2>ささ身は筋を取り、一口大のそぎ切りにして、軽く塩をふっておく。3>フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れ、ローズマリーを入れて香りが立つまで炒める。4>いい香りがしてきたらささ身を焼く。(ローズマリーは焦げる前に出す。)5>キレイな焼き目がついたらお皿に上げ、パプリカを炒める。6>パプリカに火が通ったらささ身を戻し入れ、塩・胡椒をしっかりめに振り、盛り付けて完成!ローズマリーが焦げていなけれな、飾りつけに使うとキレイですよ!ちょっとアレンジ★ニンニクの香りを足しても美味しくなります。★パプリカは沢山の色を少しずつ使ってカラフルにしてもきれいですよ!!ささ身は安く沢山の量を買うことができるので、2~3本に分けて冷凍しています。しなってきてしまった野菜や、中途半端に残ってしまった野菜などと一緒に炒めたり、スープにしたりと、とっても便利です!ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。