白麗茸の豚肉巻きはくれいたけを豚肉で巻きました。味付けは酒、砂糖、醤油で甘辛く仕上げています。白麗茸ガーリックバター炒めにんにくと一緒に軽くバターで炒めました。味付けは塩とうま味調味料少々のみです。晩酌に一品付けたい時にささっと簡単に出来ます。白麗茸のゆず塩和え薄くスライスした白麗茸を電子レンジで加熱し、ゆず塩と青物野菜を和えた一品です。ご注文に関して様々な飲食店様や、企業様から好評をいただいております。FAX:0267-92-2556白麗茸は、日本国内でも生産が難しく、非常に珍しいキノコとなっている為、まだまだ認知度の低いキノコですが、クセの無いコリコリとした食感と味が、とてもおいしいです。