現在JavaScriptが無効になっています。Yahoo!ニュースのすべての機能を利用するためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。JavaScriptの設定を変更する方法はこちら。Explorerは古いバージョンのため、正しく表示されない可能性があります。最新のバージョンにアップデートするか、別のブラウザーからご利用ください。Explorerのアップデートについてその1:白ワインと合わせたい!かぶと柿と生ハムのサラダまずは、2つの食材と菊花かぶを和えるだけで、たちまちワンランク上の大人のおつまみに。「柿&生ハム」この組み合わせが、甘酸っぱく漬けた菊花かぶと絶妙なんです。生ハム・・・2枚オリーブオイル・・・小さじ1菊花かぶは十字に切る。作り方(1)柿はヘタを取り、皮をむいて薄切りにする。(2)生ハムは半分に切る。(3)菊花かぶは十字に切る。できあがり!(4)すべてボウルに入れ、オリーブオイルを加える。(5)よく和えたら、できあがり!ひと口食べると、菊花かぶからじゅわっと甘酢が溢れて、トロリととろける柿の甘さと生ハムの塩気が融合して、絶妙なハーモニーに。どれも食感が似ているので、お互いがケンカすることなく三位一体となって、奇跡のおいしい相乗効果が生まれています。彩りも美しい!オリーブオイルが三者を上手にまとめて、一気にワンランク上の大人のおつまみに。おせちに飽きてきた頃、ワインと一緒にこういうのが食べたかった!まさにそんな気持ちにさせてくれる一皿です。その2:サラダ感覚でさっぱり!菊花かぶのサラダごはん次に、沼津さんが菊花かぶと組み合わせたのは、なんと「ごはん」。酢飯を想像してもらえたらイメージが湧きやすいかもしれません。実は、菊花かぶとごはんって絶妙にマッチするんです。11:30卵焼きに2色ピーマンとゴマをイン。12:06【&M連載】山城さくらのキャンプFM【冬キャンプのすすめvol.3】冬は外でホットワイン。