大塚製薬ニュートラシューティカルズ事業部の白石耕一製品部長が3月12日に就任すると発表した。牧瀬篤正現社長は、取締役会長に就任する予定。正式には、3月12日開催予定の定時株主総会ならびに取締役会で決定される。牧瀬社長は3月開催の大塚ホールディングス定時株主総会をもって、大塚ホールディングス取締役を任期満了により退任する予定。食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。