予防や改善によいと言われている、ココナッツオイルを使用した6品(前菜、サラダ、メイン、手作りナン、デザート、ドリンク)のコース料理です。ココナッツオイルは、エキストラバージン(ほんのり香りがあるもの)と乾燥させたココナッツ果肉を圧搾したクッキング用オイル(無味無臭)を使い分けます。ココナッツオイルはココナッツミルク等からも摂取できます。まとめた資料付きで提供致します。パクチーは使用していません。・オーブントースターと魚焼きグリルを使用させて頂きたいです。(なければオーブンまたはフライパンで代用可能)・ラッシー(ヨーグルトドリンク)は提供タイミングを教えてください。・写真の容器(型)や盛り付け方は写真と異なる場合がありますので予めご了承下さい。5,500円イタリア料理留学で学んだ知識とスペイン旅行で食べたタパスを組み合わせた、6品(前菜、サラダ、料理2品、メイン、デザート)のコース料理です。野菜と魚介が中心なので、女子会をはじめ、ランチ会、各種イベントやお祝いなどのパーティーにもおすすめです。お酒を飲まれる場合は、キリっと冷やした白ワイン、もしくは吟醸香が華やかな日本酒がオススメです。容器(型)や盛り付け方は写真と異なる場合がありますので予めご了承下さい。5,500円イタリア料理留学で学んだ知識を取り入れた、ボリュームたっぷりの6品(前菜2品、スープ、料理、メイン、パン、デザート)のコース料理です。お酒を飲まれる場合は、ビールやワインはもちろん、日本酒なら料理にまけない旨みとコクのある純米系のタイプか後味が軽やかな辛口がオススメです。利き酒師(日本酒ソムリエ)の資格も持っていますので、ご興味があればお気軽にご相談ください。容器(型)や盛り付け方は写真と異なる場合がありますので予めご了承下さい。薬膳の「美味しくなさそう」「苦そう」などのイメージを変えたいと、国際薬膳食育師(薬膳コーディネーター)、薬膳マイスター(成績優秀賞と奨励賞を受賞)の資格を取得しました。家庭向けにアレンジをした”美味しくて健康になるゆる薬膳ごはん”は、ボリュームたっぷりの6品のコース料理です。料理教室でもゆる薬膳のレッスンはとても人気で、どれも家庭料理の延長で食べやすいと評判です。実際召し上がって頂くと、「これが薬膳料理なの?」と思われる方も多いと思います。薬膳の食材は比較的手に入りやすいものを使用するので、もし気になるものがあれば購入先などもお教えします。容器(型)や盛り付け方は写真と異なる場合がありますので予めご了承下さい。予算に合わせてメニューをご提案させて頂きます。ベジタリアンメニューなども、お気軽にお問い合わせください。あうおつまみを揃えたボリュームもたっぷりの8品のコース。大人数でも受け付けますので、お酒好きはもちろん各種イベントや打ち上げにもどうぞ!個々盛りでおしゃれにというよりは、大皿でみんなでとりわけながらワイワイ自由にサーブしながら食べるスタイルを想定しています。ご希望があれば取り分けも致しますので、その際は予約時に教えてください。私自身もお酒が大好きで、中でも日本酒は利き酒師の資格も保有していますので気軽に相談して下さい。お勧めは、お米の豊潤な香りと味わいが楽しめる純米系や辛口タイプです。容器(型)、具材、盛り付け方は写真と異なる場合がありますので予めご了承下さい。5,500円お子様やご家族のイベントや行事に、子供から大人まで楽しめるパーティープランです。バーニャカウダや特製焼き豚の手巻きなど、ワイワイ楽しめるようなメニュー構成になっています。デザート付きの6品(前菜、サラダ、スープ、料理、メイン、デザート)でボリュームもあるので、男子ごはんにも最適です。大人数でも受け付けますので、打ち上げなどにもご利用いただけます。お酒を飲む方は、ビール、ワイン、日本酒などがおすすめです。日本酒であれば、吟醸香が華やかな日本酒がオススメです。容器(型)、具材、盛り付け方は写真と異なる場合がありますので予めご了承下さい。・炊飯器・電子レンジ・オーブンをお借りします。6,000円ホームページの料理教室の過去のお菓子レッスンからデモ形式でお受け致します。ご試食もご用意しますので、お好きな回をご指定ください。6,500円ホームページの料理教室の過去のレッスンからデモ形式でお受け致します。ご試食もご用意しますので、お好きな回をご指定ください。キャストポスターを担当させて頂き、第1話の放送日、キャストに贈ったお祝いケーキです。ヘルシー焼きカレーパンとコーンマヨパン焼かないヘルシーな人気のカレーパン。ルウから手づくりします。した生地にしあげました。なくていいし、見た目も可愛いオススメのカップ寿司。お好みの具材を飾るのも楽しいです。自家製レッドカレーぺーストのカオタン・ナー・タンタイにホームステイして料理を学んだ中でも、ホントに美味しいと感動したお料理。カレーペーストは石臼で手作りしました。生ハムときゅうりの卵のファルシコースの前菜で人気のあるこちらは、リクエストがあれば変更もできます。中には生ハムが隠れています。塩チョコアイシングのしっとりブラウニーしっとりしたチョコケーキに、ゲランドの塩を加えたチョコアイシングで飾り付け。このコントラストが大人気です。ベーグル発酵がほかのパンよりも短いので、ぜひ初心者の方にもオススメ。`❁)*✲゚*マカロンショコラバレンタインメニューにも人気なマカロン。以前、チョコレートのお菓子キットでも担当させて頂き大人気でした。炊飯器で簡単!本格パエリアパエリアは炊飯器でも美味しくできます。スペインのタパスと一緒にぜひ楽しんでいただきたいです。シュガークラフトのウエディングケーキこちらは結婚式の二次会用に制作しました。フルーツケーキの土台を重ね、食用として作ってあります。シュガークラフトは何年も保管が可能です。スーパーJチャンネル夕方のニュース、今日ナビコーナーのお弁当特集で制作させて頂きました。ロケは浅草で、外国と日本のお弁当をテーマに外人の方々へインタビュー!その文化の違いにもビックリでした。イチゴのカップケーキお菓子もリクエストがあれば変更可能です。お料理含めてお気軽にご相談ください✨たっぷり野菜のまるごとカマンベールチーズフォンデュ野菜をたくさん楽しみたい!というときにオススメ。フォンデュを作る手間もなく、外ごはんでも盛り上がります。力士弁当グリコさんの新商品「リベラ」のweb-CMで制作したお弁当です。映像はYouTubeで見ることができます。」で検索してみてください。写真は生ハムとマッシュポテトの卵のファルシ。手巻きごはん...港区芝浦タワーマンションでのホームパーティー料理メニュー2彩り野菜のバーニャカウダの野菜、生ハムのファルシなど。鈴かぼちゃ、メロンより甘いトウモロコシ、黒いミニトマト、水なすなど旬のものを。港区芝浦タワーマンションでのホームパーティー料理メニュー3かぼちゃの冷製ポタージュスープを準備中。かぼちゃはスープに適した「バターナッツ」を使用しています。~ワイワイパーティーごはん~義母の卒寿祝いをお願いしました。90歳まで元気で人生経験豊富なおばあちゃんでも、お家に料理人の方を呼ぶなんて「人生初」だったので、すっごく楽しみにしてくださっていました。期待通りの楽しいお祝いができました。久しぶりに集まる、息子・娘&その家族みんなで、ゆったり過ごしながらお祝いの料理をゆっくり楽しむことが出来ました。6歳の息子は当日発熱してちょっとぐったりしていたのですが、お家パーティのおかげで寝たり食べたり起きたり遊んだりしながら、無理なく参加できました。お台所をお任せできたので、パーティホストの私もゆっくり過ごすことが出来ました。食事の後は、学生オ-ケストラに参加している大学生の甥が、自前のチューバを演奏してくれて、レストランではなかなか出来ない楽しみを家族で共有することが出来ました。ありがとうございました。機会がありましたらぜひ利用したいと思います。(プライムシェフ)3,000円から厳選された出張料理人を自宅に呼べる出張シェフサービスです。このサイトでは2019年6月までの出張料理のご予約が可能です。