diary2008-05-14こんなもの食べた月曜は、あんまり寒いので、ラーメンなんて作ってみた。焼き豚は、近所のお肉屋さんの自家製焼き豚。わかめやもやし、温泉卵をいれたりして。寒いときはなんか温かいものが食べたくなるし。火曜日は、またまた仕込んでおいたとりはむを一部使って、サラダ。鶏むね肉を2枚買ってきて作ったので、一枚は冷凍しておいた。とりハムを作る時にゆでたゆで汁は、もちろん捨てないでスープに。豚ヒレ肉を使ってピカタ。最後に、クリーミーバルサミコで味付けて。エシャロット、ひめきゅうり、とりハム、ミョウガを盛り合わせて、味噌マヨネーズをつけていただく。前日残しておいた豚ヒレ肉と、ほうれん草、しめじをあわせたグラタン。寒いから、グラタンとかが美味しいなあ、、としみじみ。冷製のものを食べたいなんて全然思わなかったりする。春はそこまで~21日(金)曇りがち~20日(木)街の様子~19日(水)春の兆し&鍋パーティ~18日(火)また1週間始まる~17日(月)月別アーカイブはてなブログをはじめよう!himekaguraさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。