http://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2011/06/post-cc04.htmlhttp://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2010/07/2010-f204.htmlhttp://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2010/05/2010-8366.htmlhttp://sake-mizukami.cocolog-nifty.com/sake/2010/04/post-cdad.htmlお待たせしました。あるうちに飲んじゃってください!ハハハハハハ皆様のご来店お待ちいたしております!---【新藤専務からのメッセージ】----------------慢性的な商品不足では皆様にご迷惑をおかけしており大変申し訳ありません。在外公館での使用実績もある為、国内外において大変な人気商品で仕込み本数を増やして需要に追いつかず1年分の数量が毎年秋には無くなってしまいます。お待たせしましたが今年も新酒の出荷を再開します。これからも何卒ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。同時に蔵元在庫が「完売」するほどの人気酒!雅山流シリーズの最高峰=「極月」(ごくげつ)。別名「袋吊り」「しずく搾り」とも。発酵の終わった大吟醸のモロミを酒袋という目の粗い袋に入れて吊るし、そこから滴り落ちる上質な部分だけを採取する方法。現在では鑑評会出品酒の定法となっている技法。越前大野の銘醸蔵から☆.。