お酒を飲んだ後、あなたはラーメンとか食べますか?さんざん飲んだり食べたりした後なのに、なぜかラーメンが食べたくなる。そんな人、多いと思う。食べてしまうらしいよ。居酒屋などで呑んだり食べたりすると、1人当たり約1000kcalなんてペロリだ。半日分のカロリーをほんの数時間で取ってしまうほど・・・・。それでもまだラーメンが食べたくなるというのは、脳がある命令をしているかららしい。́∵`)?実はお酒を飲んだとき、アルコールを肝臓で分解するのには糖分が必要となる。お酒を飲めば体内の糖分がどんどん消耗されて血糖値、つまり血液中の糖分の割合が下がるのだ。つまみなどで糖分は取れているはずなのだが、それでも追いつかずに血糖値は下がり続ける。血糖値が下がると、脳は空腹の指令を出し続けるんだそう。そのため、飲み終わった後に、最後の締めとしてラーメンが食べたくなるというわけ。゚̈)つづく・・・・・。(ΦωΦ)ふふふ・・・・(笑)皆さん、いつも温かいコメントをありがとう。コメントのお返事についてのお願い。こちらを読んで下さいね。大きいやつが2本で187円だった。薄切り豚肉だけをくるくると巻き巻き。青じそ大好き~もうすぐ12月。忘年会の季節、お酒を飲む機会が多くなるね~。国や人種で見てみるとどうだろう?お酒を飲んだとき、アルコールはまず胃で20%が吸収され、残りの80%は小腸から吸収される。吸収されたアルコールは血液に溶け込んで肝臓に送られ、アセドアルデヒドに分解される。これこそが悪酔いの原因となる物質。それが酢酸に分解されて初めて無毒になるそうだ。この時必要なのが、アセドアルデヒドを分解する酵素。酵素は2種類あって、一方の酵素の働きが悪い人が、アセドアルデヒドが分解しきれずに体内残ってしまう。これがお酒に弱いということ。なんだって!アジア諸国や南米などのモンゴロイドだけが持つ遺伝要素なのだ。統計では日本人の約40%がお酒に弱い体質らしい。))つづく・・・・・。24°C週の真ん中水曜日、今日はと~っても良いお天気。あと1ヶ月もすれば、クリスマスですね。イルミネーションでかなり賑やかになってきた。焼き鮭どかーん!甘塩なので、これだけでもごはんが進むぜ。)の酒豪ケンミンスターが結集し、ケンミン独特の飲み方ルールや、あっと驚く酒豪伝説などが飛び出したようだ。沖縄ではまだ放送されていない。再放送なのよね~)お酒に強いイメージの都道府県といえば?こんなランキングがある。東北のイメージなんだけどなぁ~。「泡盛のイメージが強い」など、泡盛と関連づけるもの。酒に強いその地方出身の友人・知人がいる。いえば九州地方になるのでしょうか。39.7東北や九州には酒豪が多いと言われているが、その理由は遺伝子の影響であるということが研究で明らかになって来た。酒に強い人とは、酒を分解する酵素をたくさんもっている人という。この酵素は”遺伝子がNN型”の人ほどたくさん持っているそうだ。日本でNN型遺伝子をもっている人の割合が最も多いのが秋田県、2位は岩手県、3位が鹿児島県、4位は福岡県。NN型遺伝子の多い地域と酒豪地帯は一致するということだね~。「縄文人は、酒に強い人が多かったが、その後大陸からやってきた弥生人は、酒に弱い人が多かった。」という理由に基づくもの。縄文人気質は南北の人に多く受け継がれている。そのため、現在のような割合の違いが生まれた。