ついでに「きゅうりはどうやって食べているのですか?」と、聞いてみました。すると、「あげと一緒に炊くねん」とのことでした。いただいたきゅうりは妹に全部あげたので、うちの収穫分のきゅうりを「薄あげ」と炊くことにしました。きゅうりだけでは、あまりおいしくなさそうな気がしたので、エリンギも入れました。・きゅうりを乱切りにする。・薄あげを短冊に切る。・エリンギを細く切る。1、薄あげを出汁でしばらく炊く。2、きゅうりとエリンギもなべに入れて、しょうゆ、砂糖で煮る。きゅうり、多すぎるねんという方は試してみてくださいね。「夏野菜がたくさん取れるスープ」の作り方1、たまねぎ、ピーマン、きゅうり、ミニトマト、ナス、セロリを細かく適当な大きさに切る。*ミニトマト(あるいは、トマト)とセロリは必ず入れてください。あとは、何でもOKです。2、たまねぎをオリーブオイルでいためる。3、他の材料も全部入れて、塩、コショウをしていためる。*コショウ以外にスパイスがあれば入れてみてください。わたしが今回入れたのは、黒コショウと、オールスパイスです。4、水とコンソメスープの元を入れて、しばらく炊く。あ、もし、ベーコンがあれば、たまねぎと一緒にいためてください。*今回はハムを入れました。5、材料がやわらかくなったら、トマトピューレを入れて、少し煮る。最後、味見をして、味を整える。