更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(12個分・3cmくらいの大きさ)作り方おわりにシャキシャキの食感を感じ、皮ごとまるごと食べられる甘酢タレのミートボールの作り方を教えます。作り方STEP1れんこんを皮ごとキレイに洗い、乱切りにします。STEP2ビニール袋に1のれんこんを入れ、綿棒で1センチほどの大きさになるようにたたいて砕きます。STEP3残りのミートボールの材料をすべてビニール袋のれんこんと一緒に入れます。STEP43を均一に混ぜるように、ビニール袋を揉み混ぜます。STEP5まんべんなく混ぜ終えたら、片栗粉をまぶしたお皿を用意して、3のビニールの端をハサミでカットし、3センチくらいの大きさになるようにお皿の上へ絞りだします。STEP65で出し終えた肉玉に片栗粉をまぶし、スプーンで形を整えます。STEP76を180度の油で3~5分火が通るように揚げます。STEP8Bの甘酢タレの材料を混ぜ合わせて、とろみがつくまで煮詰めます。STEP98に7で揚げたミートボールを入れ、甘酢タレをからめます。STEP10最後にもりつけ、ごまをかければ完成です。おわりにこのミートボールはタレを変えることで違う味も楽しめます。揚げたミートボールに大根おろしと、シソを添え、ポン酢をかけて食べればあっさりとした味で美味しく召し上がれます。ミートボールにも味がついているのでそのままでも美味しいです。揚げずにそのままお鍋に入れてつみれとして食べても美味しいです。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。