→移転先←にて引き続き記事更新中です。ブックマークの変更をお願いします。旅の初日は寝不足だったので、会津若松で宿泊する事にしました。約3年ぶりのラーメン二郎(本物)は、大食いをはじめて初訪問です。過去に食べた、目黒店,小滝橋通り店,栃木街道店は良さが分からず。夜の部の開店時刻17時の7分くらい前に店頭に並ぶと7番手でした。一巡目に入れましたが、本物ジロリアンデビューに緊張。待ってる間には、頭の中でコールのシミュレーションを繰り返す。カラメを加えるかを迷っていたら、テーブルの上にアレがあった。カネシ醤油とは?通称カネシ。想像をはるかに超えるカネシの旨味に、早くも舌鼓を打ちます(笑)これがあるなら濃さは調整できるので、カラメコールは不要かも?そうこうしている内に、緊張の瞬間!ボクが初コールをする順番がやってまいりました😵お店「ニンニク入れますか〜?」ボク「ヤサイマシマシニンニクスクナメアブラで😃」👂お店「え?や、ヤサイマシマシですか?」ボク「は、はい(上手く言えたのに滑舌悪かったかな?汗)😵」👂まぁ、麺マシでさらにヤサイマシマシする人は少ないのかも?都内ならザラに居るしょうが、会津ではレアなのかも知れません。なくして登場したのは、ビジュアル良すぎの豚入大ラーメン。こんなに盛るとは思わなかったので、ちょっと舐めてたかも?びびってもはじまらないので、取り敢えずかぶりついてみます☆うわー、う、うめぇー!!3年前まで,あんなに二郎の良さが分からないとほざいていたのに。カネシのガツンとした旨さに負けない豚骨臭もしっかりあります。豚骨もカネシも譲らず存在を主張しているバランスなんですね。乳化しきれない微乳化くらい?(よく分かりませんが)麺はやや平打っぽい、もっちりもちもちの極太麺でこれも旨い☆チャーシューだけ、噂ほどの良さを感じませんでしたが普通に旨い。あぁ、本物二郎って、こんなに旨かったんだ。喰ってる内に良さが分かる食べ物は多いけど、二郎もそうなんだ。固形2.5kgの持ちタイムを更新するようなスピード決着だったかも。あんなに食べづらい盛りな上に、取り皿も何も使わなかったのに。噂の黒烏龍茶を持込み、ドーンとテーブルに置いている若者発見。紅茶でゆっくり紅茶ブログカゲロウの、ショクジ風景。食べ歩きSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。