「あきたこまち」は1984年9月に「コシヒカリ」と「奥羽292号」の交配により誕生した品種で、東北から九州まで日本各地で生産されています。「あきたこまち」という名前は秋田県小野の里に生まれ、美人の誉れ高い平安時代の歌人小野小町にちなみ、おいしいお米として末永く愛されるように、と願いを込めてつけられました。親のコシヒカリから良食味を引き継いでおり、香り・旨味・甘味・粘りのバランスが良いお米です。(令和元年産)商品説明四国の東部・徳島県の温暖な気候と、徳島平野を流れる一級河川「吉野川(よしのがわ)」水系のもたらす豊かな水。生産者の稲作にかける情熱で、徳島県産ブランド「阿波そだち」のお米は育ちました。キヌヒカリは、絹のような光沢の炊きあがりで、ほど良い粘りと甘みがあり、冷めても美味しいお米です。こちらの商品は、徳島県産キヌヒカリの無洗米(むせんまい)、『5kg袋』です。無洗米は、研ぎ洗いせずに炊けるお米です。JA全農とくしまのパールライスセンターで製造しました。風呂敷包みをイメージした、紅白のデザインが美しい「徳島米」専用箱に入れてお届けします。安心のブランド徳島米、徳島県産キヌヒカリ。品種:キヌヒカリ【内容量】5kg【その他】※化粧箱でお届けするため、のし・包装の対応はいたしかねます。※商品の発送日はJA全農とくしまの営業日とさせていただきます。〇●〇こちらは、10kg(5kg×2袋)でのお届けとなります*◆「魚のゆりかご水田米」は、琵琶湖をあずかる滋賀県ならではの取組です。琵琶湖沿岸と魚たちの産卵繁殖場として機能を有する水田環境を取り戻すため、農家・地域が環境と調和した農村振興と地域の環境保全を目的にスタートした取組。◆水田を魚の産卵繁殖場として、水田環境の再生、琵琶湖の環境保全をはじめ農産物のブランド化や環境学習イベントを通じ地域の活性化や農村振興に繋げて行く活動からうまれたお米です。琵琶湖に、琵琶湖の魚にやさしくこだわったお米をお試しください。こしひかりは全国的に広く栽培されている品種で、広島県でも一番多く栽培されています。等きわめて良好の品種で、おいしくてファンも多い、いわば☆お米の4番バッター☆です。※この商品は新潟県から発送いたします。お米の最高傑作とも言われる魚沼産コシヒカリパールライスの「カーボンオフセット」付お米とは?人は1日の生活で約6kgのCO2を排出しています。日々の削減努力はとても大事ですが、もっと減らすにはどうすれば良いのでしょうか?クリーンエネルギー事業(例:風力発電)などのCO2削減プロジェクトを資金的に支援することで、自身の排出量を相殺することを「カーボンオフセット」と言います。カーボンオフセット付お米は、1袋につきCO2削減1kg分の支援金が含まれています。1kgって?ブナの木が1日に吸収するCO2約33本分サッカーボールの体積に相当するCO2約100個分しかも!パールライス新潟精米工場は、モバイルタンクという小ロットのタンクをスタッカークレーンでタンクごと搬送する、画期的なシステムを採用しています。このシステムを採用することで、お米の品質を維持する「お米にやさしい」搬送を実現するだけでなく、なんと使用電力も大幅に抑えることができるのです!加えて、新潟精米工場では、環境にやさしいクリーンなエネルギーである太陽光発電を導入したり、工場内照明にLED照明を採用したりすることで、従来の工場に比べ電力消費量を大幅に削減しています。パールライスのお米は、「カーボンオフセット」の取り組みだけでなく、精米工場でも環境に配慮しています。地域を元気にしようと、農家10名が平成18年に立ち上げた組織です。組織としての歴史は長くはありませんが、全員ベテランの農家で、個々人が高い技術と経験を持っています。技術や経験を共有するために日々勉強会を開いたり、様々な工夫をしております。その一つが、この「あいがも農法米」です。あいがもと上田東生産組合メンバーの合作、「あいがも農法米」をぜひお召し上がりください。使用しており、化学肥料は従来の50%以上の削減を行っております。真田幸村の里、神川合戦(上田合戦)の地でもあります。水田は神川とによって形成された三角州にあり、神川は菅平高原から千曲川に注ぐ清らかな水を湛える河川の一つです。農業用水は、神川から引かれ、田畑を潤します。標高約500mの台地で清らかな水・日当り・風通しの良い稲作に適した水田で栽培しております。【あいがも農法の特徴】・雑草や害虫を食べてくれるため農薬の節減。・食べたものが水田に肥料として還元されるため化学肥料の節減。・泳ぎ、水かきで攪拌することで、稲の根を刺激し、肥料の吸収が良くなる。毎年、田植えをして2週間程経った5月下旬頃に地元の保育園児約60名にあいがもの放鳥をお手伝いしてもらいます。放鳥時はまだ小さく、雛の段階です。平成29年には園児たちが歓声を上げながら100羽を放鳥しました。●▼●“つや姫"とは?●▼●山形を代表するお米『つや姫』「うまい、米をつくる」。その信念のもと10年という開発期間を経て、山形県庄内地方で生まれたオリジナル銘柄です。つや姫を作るのは山形県から認定を受けた生産者のみ。米を作るのに最も適した土地とされています。??●▼●農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米のことです。一般的な栽培方法に比べて、化学合成農薬の使用回数と化学肥料の使用量を50パーセント以下に抑えて栽培されたものを、「特別栽培米」といいます。農薬も化学肥料も少ない分手間がかかりますが、おいしくて安全なお米が生産されます。●▼●お米の上手な保存方法●▼●お米の味を落とさず保存するには、乾燥してて涼しい日光の当たらない暗い場所が◎。お米は臭いが移りやすいので、他の食品のそばに保管しないようにしてください。つぶぞろい3kg【秋のきらめき】香りが高く、光沢と適度な粘りがあり、和食によく合い食べやすいことから白飯で食べるのがおすすめのお米です。秋の爽やかさとお米のきらきらした様子から命名されました。【つぶぞろい】粒が大きく柔らかい食感です。粘り・味・香りのバランスが良く、白飯はもとより、おにぎり、酢飯、炊き込みご飯、丼物など、いろいろなレシピでお楽しみいただけます。粒の大きさとお米の美味しさの表現から命名されました。半分以下に抑えたお米です。☆香る美人米『秋のきらめき』☆そして☆粒がきらめくイケメン米『つぶぞろい』☆ぜひご賞味くださいませ。避け、精米日より約1ヶ月~2ヶ月を目安にして下さい。【日付指定可】1週間先日付より※「のし」の対応はできません。米の食味ランキング全国食味ランキングで2年連続の最上級【特Aランク】を獲得!夢しずくは、「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によってうまれた品種です。ほどよい粘りと食欲をそそるふっくらでツヤのある光沢が特徴です。佐賀県唐津市で栽培した「特別栽培米」をお届けします。7分つき米をお届けします。標準精米よりも弱く搗いているので、白米よりも栄養価は高くなります。食感は、白米より若干かたく感じる程度です。★こちらの商品は化粧箱入りではありません。★★★◇◆◇環境こだわり農産物ってなんだろう!?◇◆◇JAグリーン近江のお米は、環境こだわり農産物です。環境こだわり農産物は、農薬・化学肥料を通常の5割以下に減らし、琵琶湖をきれいにすることや自然環境に配慮した栽培方法によって作られた人と自然にやさしい農産物です。安全で安心なお米は、食べてもおいしいですよ(^o^)滋賀県内で生産される「うるち米」「酒米」「もち米」を総称して「近江米」と呼んでいます。甘みがちゃんとありつつもあっさりした味が特徴のお米。粘りが少なく硬さが程よいのでお寿司や丼ものにも合いますよ。【産年】元年産米こちらは、10kgでのお届けとなります*カントリーエレベーターで仕上げたお米です★カントリーエレベーターとは・・・??お米の乾燥機とサイロ(貯蔵タワー)とをエレベーターでつないだ新しいタイプの大型倉庫のことです。そこでは、まず、もみを大型乾燥機でほどよく乾燥させ、乾燥したもみを温度や湿度を管理したサイロで貯蔵します。そのあと、もみをもみすりして玄米にし、注文をいただいてから精米してお届けします。~コシヒカリのふるさと福井県から、およそ6年の歳月をかけて開発され、コシヒカリを超えるブランド米として誕生しました。ご注文を受けてから玄米を測り、その場で精米します。そのため、より新鮮な状態でお米をお客様へお届け出来ます。・ご注文後に「玄米5kg」を精米し、精米後すぐにお客様へお届け致します。・精米後の重量は約4kgとなります(精米具合により重量が前後する場合がございますのであらかじめご了承下さい)。・ご注文後に精米を行うため、少々お時間をいただく場合がございます。(発送日の確認を希望される方は、ご注文前に当ショップへお問い合わせください。5kg×3袋いばらきの令和元年産!コシヒカリ!自慢のおいしさを食卓にお届けします!・ツヤ・コシ・粘りと三拍子揃った、いばら『き』のがんばりコシヒカリ!・噛めば噛むほど甘みやうまみが出て冷めても美味しい!・6月の雨と、7月から8月の日照と、9月に空気が乾燥するという、稲の成長に最適な『いばらき』の気象条件が旨いお米を育てます!おいしくご飯を炊くポイントは超簡単!お米をきちんと計り、良く水に浸してスイッチオン!関東随一の米どころ、いばら『き』のがんばりコシヒカリ。