濃厚カルボナーラ動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。濃厚カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。卵黄を2個使った、濃厚なカルボナーラスパゲティです。パスタとソースを合わせる時にドキドキしますが、ポイントはそこだけ。意外と簡単に本格的なカルボナーラを作ることができます。色も綺麗に仕上がりますよ。ベーコンは1cm幅に切ります。鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹で、ザルにあげてお湯を切ります。ボウルにソースの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。フライパンにオリーブオイルを熱し、1を中火で炒めます。ベーコンから脂が出たら白ワインを加えて強火でアルコールを飛ばした後、2を加えて中火でさっと炒めます。全体に油が回ったら火を止め、3を加えて手早く混ぜ合わせます。器に盛り付け、黒こしょうをちらして完成です。料理のコツ・ポイント火を止めてソースと合わせる際には、手早く混ぜます。していると卵黄が固まり、ボソボソとした食感になってしまいます。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。