味噌を手軽に楽しんでもらい、毎日味噌汁を飲む習慣を定着化させるため、季節の野菜、こだわりの出汁、そして地域の特徴を活かした味噌を用いたみそポタを考案。有機もしくは農薬不使用野菜を厳選し、皮までつかうホールフーズの考えのもと、野菜の栄養を丸ごと摂取できるのが特徴です。ある食事に対応した料理教室、ケータリング、レシピ開発を得意分野として活動しています。この度、おうちで手軽にみそポタを楽しんでいただける「おうちでみそポタ」の「常温パック」に加わった新メニュー、その名も「やみつきの黒」は、ブラウンマッシュルーム、トマト、たまねぎ、昆布、干ししいたけという「旨みの宝庫」の食材に有機の八丁味噌と米味噌をブレンドした、一度食べたらやみつきになる味。忙しい毎日でも定期的に体をリセットしたい方にぴったりの、毒素を吸着してデトックス効果があるとされる竹炭パウダーも加えました。舌も身体もやみつきになる黒の世界感をお楽しみいただけます。濃厚な味わいなのに植物性の材料だけでできているのでベジタリアンの方も安心。特集に併せて取材、レシピ提供なども行っています。今後も、味噌汁を超えた味噌汁「みそポタ」の普及を通じて、日本人に体質に合った健康習慣を根付かせることを目指します。具材を丁寧に下ごしらえして、相性のいいお味噌で味つけ、ふんわりとろけるなめらかさのポタージュに仕立てた「みそポタ」。http://misopotakyoto.com素直な力株式会社について素直な力株式会社は、健康的な料理の基本である「まごわやさしい」をコンセプトに、働く方々が気軽に楽しみながら健康的なライフスタイルを実現できるような飲食店・商品づくりを目指しています。個人情報の取り扱いについて。