(まんごく)米麦の選別、とくに籾殻をとり除く際に土臼を利用するようになり、摺出した籾・玄米の混合物を籾と玄米に選別するのに、欠くことのできない用具となった。玄米中の屑米、精米中の砕米の除去に利用された。一重万石は、江戸中期から昭和10年代まで利用された。昭和前期から、全自動籾摺機に装着されて、籾摺能率の向上に、その選別作用が大きく効果を発揮した。籾摺機用万石は、金網を3~4枚重ねたもので、流下する混合物を、籾、籾と玄米の混合物、玄米の3種類に分ける。江戸後期(文政)から昭和10年代まで使用された。読み方:マンゴク(mangoku)玄米と籾とを選別する農具。読み方:まんごく裁判官。隠語大辞典は、明治以降の隠語解説文献や辞典、関係記事などをオリジナルのまま収録しているため、不適切な項目が含れていることもあります。