食器類は、白に青の淵のシンプルなものソースを作る調味料の種類がすごい!香港のお鍋のソースですが、自分で作るスタイルです。香港の火鍋と呼ばれる料理は、よく辛いスープと透明スープの半分半分がありますがこんなに一度にたくさん楽しめるお鍋はなかなかないですよね!Σ(・ω・ノ)ノ!スープの種類は1麻辣(マーラー)(左):日本や韓国の辛さと違い、山椒のようなスパイシーなもの2サテー(上):香港人が大好きな、よく焼き鳥のソースにも使われるもの。ピーナッツっぽい香ばしさと濃厚さがあります3透明スープ(右):これが一番スッキリで、辛い物がダメな人、胃が弱い人、病み上がりの人にいいと思います4オマール海老(下):大きな海老が放り込まれた豪快なスープ。5海老とパパイヤのスープ(真ん中):こちらもソフトなスープで、パパイヤがかぼちゃみたいにまろやかでした・。