>手作りパンを楽しむ。myself自分に正直に生きよう!手作りパンを楽しむ。2018年11月2日こんにちは!今回は、黒糖ロールパンを焼いた。一度作ると、納得するまで作りたい完璧主義の性格。こんな性格治したいと、ずっと思っているけれど最近はそれも個性かなあ。自分にとって、短所なことはある人にとっては長所かもしれない。低迷中のロールパン成形。黒糖ロールの生地だと、糖分が多いので過度に発酵が進まず、生地が柔らかいので伸ばしやすく、上手く巻けるかな?と期待したのだけれど。過去に自分の中で一番綺麗に巻けたと思ったロールパンは黒糖ロールだった。その時の美黒糖ロール。これが私の中で理想の形。コロンと丸く、艶があって巻き目がはっきりしている。表面が荒れ荒れで汚いし、巻き目も裂けてる。何よりコロンとしていない。今回は牛乳を塗ったので、マットな照りだけれどこれじゃあ30点だな・・・。生地は黒糖のコクと甘みがバランス良く美味しい。この黒糖ロールパンのレシピは、instagramで有名なあぴららさんのレシピ。・もう何回もお世話になっております。型がないので、ノット成形や、ロールパン成形になってしまうのだけれど・・・。気温が高くて生地がダレていたのかもしれないな~。相乗効果で美味しいクッペ。今回はくるみ食パンを焼きました。酵母のパワー不足だな。食パンのようなボリュームが必要なパンは、しっかり元種を作って生地を仕込んだほうがいい。今回はパン作りの投稿です。大好きな黒糖ブレッドを焼いた。かりんとう、蒸しパン、麩菓子など黒糖が入っているお菓子が好き。その中でも、黒糖パンはNo.1。パン教室に行って来ました。今回は体験教室ではなく、ワンレッスン完結型のパン教室。個人の自宅で、習い事のように楽しむ感じ。あずき食パン、焼きました。インスタの投稿で外人さんからの「イイね!」が多かった写真。りんごのドライフルーツを見つけたので、買ってみました。半生状というのがいい。蜂蜜とりんごの全粒粉パンを焼きました。views変わっていく私。「集団のプログラムを受ける事に・・。『私達は愛されている』2019/07/05『クローン病発症』痔瘻の再発2019/06/04『クローン病発症』病気は努力して治さなくてもいい。2019/04/12『クローン病発症』なぜ難病は治らないのだろう。『クローン病発症』病気は努力して治さなくてもいい。『クローン病発症』なぜ難病は治らないのだろう。a2c0_k11歳には見えないチワワのサーブの事や日常の些細な事をツイートしています。ブリオッシュフィユテ手作りパンを楽しむ。スタンダード食パンシフォンケーキみたいなふわふわチョコパン全て帯切れしたバゲット人気ブログランキング人気ブログランキングに参加しております。Reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。