クール便※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございますがご了承ください。※注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございますのでご了承ください。詳しくはコチラをご確認ください。甘辛いタレをつけながら、何度も焼いたうなぎの香ばしい味と旨味はかまぼこの淡白ながらしっかりとした味わいとピッタリ!どちらの美味しいところも十分に味わえる一品となりました。うなぎのふっくらとした食感をいかすようにと、上質のすり身を石臼で丁寧に練りあげて絶妙のコリコリとした歯応えのかまぼこを職人が作りあげました。かまぼこはすでに調理済みです。防菌用のラップとセロハンをはがして、お好みの大きさに切ってお召し上がりください。※こちらの商品の到着日指定は、7月中のみとさせていただきます。到着日をご指定いただく場合は、7月末日までをご指定ください。月替り板?七月?は、夏の定番!うなぎの蒲焼を贅沢に使った、うなぎ蒲鉾(かまぼこ)です。うなぎ職人が焼き上げた脂のたっぷりのったうなぎを、若松屋のかまぼこ職人が、丁寧に調理します。すり身と一緒に巻くのは、卵と湯葉。卵のやわらかい味と、湯葉のシコシコした食感、そしてまったりとトロけるうなぎの脂をお楽しみ下さい。鰻をカットし、かまぼこで丁寧に包み、桜のチップでじっくり時間をかけて燻し上げました。依光かまぼこ脂のりの良い国産うなぎと爽やかな青じそを上質のすりみで練り上げました。脂のりの良い国産うなぎと爽やかな青じそを上質のすりみで練り上げました。濃厚な風味としっとり食感のハーモニーをお楽しみください。江戸末期土佐、はりまや橋のたもとに生まれ百六十余年、先人たちは風土に寄り添い、善き素材を見極めながら、独特の風味を伝承してまいりました。土佐蒲鉾の老舗としての技と心を今へ。ギフトの最新通販情報。