アスパラガス(滋賀県湖東地域)ここから本文です。アスパラガス生産組合が中心となり、10戸の農家が約90aを栽培しています。半分以下に削減するなど、環境に負荷が少なく消費者にも安心・安全なアスパラガスを栽培しています。*環境こだわり農業への取り組み(例)・屑大豆、鶏糞など有機質肥料を使用しています。・ビニールハウスによる雨よけ栽培で病害を軽減しています。・フェロモントラップでハスモンヨトウを捕殺しています。・冬期の株焼きで病害虫や雑草を抑制しています。電話:075-451-9161(代表)。