学校給食でも大人気のすだち唐揚げのご紹介です。すだち唐揚げのレシピ・・・・・・1鶏もも肉は水気を拭き、一口大の大きさに切る。2ビニール袋に☆の調味料を入れ、鶏もも肉を入れよく揉み込み15分ほど置く。32のビニール袋に薄力粉、片栗粉を加えて鶏肉にまぶす。4鍋に油を適量入れ170°Cに熱し、きつね色になるまでじっくり揚げ、冷ましておく。5小鍋に★の材料を混ぜ合わせて一度沸騰させる。65が冷めてからすだち汁とすだちの輪切りを混ぜ合わせる。※熱いうちに混ぜ合わせてしまうとすだちの苦味が出てしまいます。7最後に6にからあげを入れて混ぜ合わせて出来上がりです。毎月第2・第4日曜日に開催されるしゃくなげ市にて、地元・佐那河内で採れた新鮮な野菜や、たこ焼き・ポン菓子・おもちゃなどの手づくり加工品を販売されています。しゃくなげ市は、村内外問わず多くのお客さまが訪れています。現在のメンバーは26名。フキのきゃらぶきほとんどが捨てられてしまう、摘果すだちを利用したレシピ。塩すだちすだちの果皮には果汁をはるかに上回る栄養素が含まれますが、多くの場合果汁を絞った後そのまま捨てられてしまいます。鶏だんごスープ(すだち風味)鶏だんごにもすだちを練り込むことで、よりさっぱりと。優しい味わいのスープなので、朝ごはんにも夕飯の汁物にもオススメです。すだち香る中華ゴマだれ美味しいお弁当で使われているタレってどうやって作ってるんだろうと思ったことはありませんか。