淡いタッチで、まだ若い(焙煎から日が経ってない)のかなと確認すると約2週間。こなれてきてもいいタイミング。抽出温度が高すぎたかな。名古屋のお姉さんの笑顔を思い出しながら午後にもう一度淹れてみよう。フローラルで、柔らかなタッチ、スッキリとした飲み心地で、身体に染み込む。休日の朝に緩やかにテンションをあげてくれる。電柱って醜いものなんてイメージがあったり。血管のように張り巡らされたエネルギーの網目にささえられる暮らしがあって。夕日を背にしたそのコントラストにどこか美しさを感じたり。僕らは見たいように世界を見る。網膜に飛びこんできた信号は、本当はもっと情報量が多いかも知れないのに、見たと思ったものしか見れてない。いや、見たと思ったものですら見えてないかも知れない。フィルターごしにやっと見える空のグラデーションが、日常に潜むまだ見ぬ神秘を教えてくれるような気がする。稀にワインしか飲まないんですか?と聞かれる。いえ、そんな事ないんです。家の灯火にはっとさせられる夜。rye.ライ麦がライ麦たる故を天高く伸びる姿から知る。