コース2年の長崎です。今回は6月16日、17日に食品科学コースの2年生4名で行った、イオンモール新潟南店での、販売実習の様子をお伝えします。私は初めての販売実習でした。初めは、なかなかお客さんに足を止めてもらえませんでしたが、試食を配ったり、商品をもって呼びかけたりしてお客さんを呼び止めました。足をとめてもらったら商品の説明を丁寧にします。買ってもらえたときはとてもうれしかったです。納得してもらえるまで、丁寧に説明します。17日にはステージ発表がありました。そこで海洋高校の紹介や、販売中の商品の説明をしました。緊張の舞台裏...いよいよ本番です!たくさんの人の前での発表にとても緊張しました。発表の後、販売エリアに戻ると「発表見てたよ!」「商品が気になった!」とお客さんから声をかけていただけました。これから、イベントなどで販売する機会が多くなってきます。今回の経験を次回の実習に生かしていきたいと思います。