いうことは、卵持ちのサンマに当たるのはなかなか珍しくラッキーということなのか!おおぅ、これはもしや...宝くじがあたる前兆...(むしろ運を使い果たしたちなみに卵持ちのサンマを「糸引きサンマ」と呼ぶ地域もあり、以前はサンマの卵も食べられていたとか。現在はサンマ漁をする時期が昔に比べて限られたために、サンマの卵は「珍しいもの」になってしまったんですなぁ。調べていると、面白いことが分かってきましたぜ!サンマはこれほど庶民の食文化に根付いているのに、実はその生態はあまり分かっていなかったんです!ウナギなどのように「稚魚の数が少ないから研究しにくい」という理由ではなく、「生息地域が広すぎ&多すぎてよく分からない」という...なんとも不思議な理由。(サンマは広い地域に住んでいる)稚魚がこの広い海域で「いつでもどこでも」見つかるために、日本近海で水揚げされるサンマがどこで生まれて、どこで育ってどこからきたのかが特定できない。サンマ漁の時期が限られているために、サンプルを採取しようにも一時期のものに偏ってしまうため、研究が難しい。サンマの生態を解き明かすには、いくつかのハードルがあったんですね。近年ではサンマの卵を孵化させ、水槽で飼育する技術が開発されたおかげで、徐々にその生態の謎がとけてきています。生態」とかで検索するといくつかヒットすると思いますのでぜひ。サンマは年々少なくなっている。このままいけば、庶民の味ではなくなるかも...さて、秋の味覚と言われるように、サンマは日本の秋を象徴するほどポピュラーな魚ですが、近年は漁獲量の減少が目立ちますね。ニュースでもよく取り上げられますし、値段も上昇傾向にあります。その理由はいくつか挙げられていますが、決定的な原因はこれ!と断定はされていません。・近年の気象状況の変化(水温や台風などの影響)・他の魚の影響(マイワシやサバの増加が原因?)等。サンマ資源全体の減少も危惧されています。現状のペースでサンマを獲り続け、漁獲制限を厳しくする等の対策をしなければ、今後の回復は見込めずやがて失われてしまうのでは、という懸念も出てきています(減少の原因を特定していないため、諸説あります)。独自にサンマの調査を行っているのは日本のみといわれています。この研究と調査が、今後に活きることを期待したいと思います。おわりに真面目にサンマを調べた休憩時間になってしもうた...。不思議な野菜「あきしまささげ」を追いかけてみた!自由研究ネタに使えそうだなと密かに思っていたのですが。...【謎現象】パスタを食べるとすぐに強い空腹感。この悩みには野菜が効いた!パスタは、満腹になってもすぐに空腹がやってくる。...無水カレーを普通の鍋で作ってみよう!(トマトカレー編・完結)今度こそ。...プロフィールまつあおただのネコ好きな人。休憩時間に調べたり試したり考えたりしたことを、雑記ブログとして残しています。City】アトリエ・デラモード攻略その2:クリアが難しい場合の避難場所このページはイベント中随時更新しています。City】アトリエ・デラモード攻略その1:クリアが難しい場合の避難場所このページはイベント中随時更新しています。City】月光の門攻略その2:クリアが難しい場合の避難場所このページはイベント中随時更新しています。City】月光の門攻略その1:クリアが難しい場合の避難場所このページはイベント中随時更新しています。