KYOTO渋谷モディ店の様子(筆者撮影)2017年夏、デコレーションも華やかなロールアイスが登場し、一躍ブームとなった。同年6月、原宿に店舗をオープンし、そのブームの震源地となったのが、ロールアイスクリームファクトリーだ(参考記事:原宿ロールアイス、話題と行列が続く仕掛け)。同時期、実は関西地区でも、ロールアイスの波が密やかに起こりつつあった。KYOTO(ローリーズロールアイスクリーム京都)だ。ロールファクトリー)として、2017年8月に京都にてスタート。2店舗目の京都タワーサンド店オープンのタイミングで、現在の「ローリーズ~」に名を改め、これまでに京都で2店、名古屋に1店の3店舗を展開している。真冬に東京進出?そしてこのたび、ついに東京に初進出。12月7日に渋谷モディ1階に店舗をオープンした。腑に落ちない点がある。真冬という、アイスクリームにとっては厳しい時期に、東京進出という大きな展開を図ったのか。一般的に、スイーツのブランドを広める上で最も有名なのは原宿。今回の立地を選んだのだろうか。実際に店舗に足を運んだところ、ビルの開業時間である11時早々ということもあり、お客はまだ来店していない。オープン当初には3時間待ちの行列ができたロールアイスクリームファクトリーとは、だいぶ様子が異なるようだ。渋谷モディはそもそも、「便利なところにあるから立ち寄る」立地型ではなく、「欲しいものがあるから行く」目的型のビル。それを象徴的に示しているのが5階で、アニメ雑貨のTHEキャラSHOP、独自の編集による音楽・映像・書籍を扱うHMV&BOOKS渋谷など、趣味性の高いフロアづくりが行われている。いうのも、渋谷モディは丸井グループの展開する商業施設であるが、商圏人口の多い立地で展開するマルイに対し、モディは「立地によって臨機応変に展開するブランド」として位置づけられているからだ。同グループでは2007年以降、「ヤング中心、モノ中心」から、「すべての世代、モノ・コト」へと方針を転換した。2014年からは、仕入れ契約に基づく百貨店型の経営から、不動産契約によるSC(ショッピングセンター)型・定期借家型のビジネスモデルへ移行した。渋谷モディはまさに、その直後の2015年の11月にオープンされている。い順コメント投稿に関する規則(ガイドライン)を遵守し、内容に責任をもってご投稿ください。勝ち組・負け組を徹底解明!頭打ちの市場で激戦が続く外食チェーン。浮き沈みの激しい市場での新しいスター銘柄を、増収・増益率や優待魅力度などのランキングで紹介。マクドナルド、ケンタッキーなどブランド再生の仕掛けや、負け組の再起策も。アートからサイエンスまでの叡智を結集した、ビジネスパーソンのための実践フィールドガイド※3カ月以内に発刊した書籍の中から話題の書籍を紹介しています。【重版続々!】文系ビジネスパーソン必読。「礼儀正しさ」こそ最強の生存戦略である【共感の声続々!10万部】無礼さが企業に与える損失を分析。Reserved.ページのトップへトップページ。