2020.02.24パイナップルはやや低糖質で低カロリー!酵素が活躍するフルーツ!小さい頃、生のパイナップルを食べると舌がヒリヒリしてしまって缶詰の方が好き!と思っていたのにパイナップルが身近な地域へ移住したので、すっかりシロップの甘味から乗り換え、生の甘味に魅了されてしまいました。「1日1個のりんごは医者を遠ざける」といわれるほど古来よりリンゴの高い健康効果は認められています。研究開発を重ねた品種改良がおこなわれているので、甘みの強い品種や酸味が強く製菓づくりに適したものなど用途も幅広くなっています。[...]続きを読む食材情報2020.02.24スイカはあんなに甘いのに低カロリー!食べ方次第でダイエット効果アリ!夏の風物詩とも呼べるスイカですが、海辺でのスイカ割りや、縁側での種飛ばしなどイメージが豊富に湧き出る食べ物です。花火やそうめんなどとも一緒に思い浮かびやすいですね。最近では香川県の名産として鑑賞用の四角いスイカが有名です。[...]続きを読む一般惣菜情報2020.02.17ポトフはカロリーを調整してダイエットに活用!カロリー・糖質オフレシピも野菜の旨味とウインナーの塩気が相性抜群のポトフは世代を問わず人気があります。具材に工夫をすればダイエットが効率的に行えるサポートメニューにも。今回は、ポトフのカロリー・糖質を調べながら、ダイエットにおすすめの具材も紹介していきます。華やかおかずに大変身!お弁当のおかずとして、わき役でありながらも知名度が高いマカロニサラダ。華やかなイメージからは少し離れた位置にいますが、葉物だけのサラダと比べると腹持ちがよく、満腹感を覚えやすい食材でもあります。白いご飯にのっけた天ぷらに甘ダレが絡んで、見た目もお腹も大満足の天丼♪ボリュームがあって男性からも人気のメニューです。ただでさえカロリーが高い天ぷらをたっぷりの白ご飯にのせて食べるので、ハイカロリーなのは間違いない。[...]続きを読む一般惣菜情報2020.02.17きんぴらごぼうは低カロリーで低脂質。糖質は高めなので要注意!定食の小鉢の大定番ともいえるきんぴらごぼう。したごぼうの食感に、甘みを蓄えたにんじんの相性が抜群ですよね。仕上げるならとうがらしを多めに入れると、お酒のアテとしても安定感があります。天ぷらのなかでも人気の高いかき揚げ。いろいろな野菜が入っていてヘルシーなイメージがありますが、実は高カロリー!気をつけて食べないと気づかないうちにカロリーを摂りすぎているかもしれません。濃厚なデミグラスソースにたっぷりの牛肉、ハヤシライスは旨味が詰まっていて美味しいですよね。高カロリー・高糖質で食べるのを控えている方が多い料理でもあります。[...]続きを読む一般惣菜情報2020.02.17キムチ鍋は低糖質!上手なカロリーコントロールで楽しく痩せる脂肪燃焼作用があると噂のキムチをたっぷり使ったキムチ鍋♪野菜もたくさん食べられて、ヘルシーなイメージもありますね。実際のキムチ鍋のカロリーを把握しているでしょうか。間違った食べ方もしていると太る原因になってしまうことも。