「皮ふは内臓の鏡」といわれます。めざして、トータルな健康美を提案してまいります。サプリメントの専門店として地域の元気を応援しています。自律神経失調にお悩みの方、アトピー・アレルギー・イボでお悩みの方ご来店下さい。お悩みに応じた様々なスキンケア化粧品を数多く揃えております。※『健康情報』などは、店主tasogareが担当。※『スキンケア情報』などは、fuji・bijinが担当しています。うろ覚えですが、今はもう閉店してしまった、地物魚をメインに販売していた小さな鮮魚店がありました。5月の連休が過ぎ、ミカンの花が咲くころになると、鮮魚店のおかみさんが教えてくれたことを思い出します。由比の市場から仕入れてくれたアジや鯛、イサキのお刺身は格別でした。その上、破格のお値段でした。桜エビを食べて育った魚の味を想像してください!今回は、15cm位のアジがが手に入りましたので、背開きにして、骨はカラッと揚げて塩コショーをパラリ!酒の肴に。この季節、アジフライは何よりのご馳走です。現代栄養学と薬膳学の両方に基づいた、池田書店発行の食品成分表で、アジを調べてみました。