果肉が黄色い「黄爵(とうや)」は、煮くずれしにくく、なめらかな食感で舌の上でホロリととろけます。煮込みやサラダにどうぞ。大地を守る会創業時からの生産者でファンも多い、北海道の金井さん限定でお届けします。原材料:じゃがいも※小さいもの、皮荒れ、一部傷のあるものをお届けする場合があります。金井修一さん」よりこんにちは、金井修一です。とうやと聞いてじゃがいもを連想する方は、まだ少ないかもしれませんが洞爺湖にちなんだ北海道生まれの品種で、その特徴はなんといっても甘いこと!また、しっとりとしてなめらかな食感。メークインよりも煮崩れしにくく、ほろりととろけるような舌ざわりです。「シルクじゃがいも」と呼んでもいいかもしれません。別格の甘みの濃さが魅力。今の時季ならではのおいしさをぜひ味わってください。収穫機に乗って、草や石などをていねいに取り除きます。父・正は大地を守る会の設立当時からのじゃがいもの生産者。半世紀もの間、有機栽培に取り組んでいます。なめらかで舌の上でほろりととけます。グリルでその舌ざわりをご堪能ください。お客様の声じゃがいもの甘みに感激しました。なめらかでとてもおいしいです。商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。対応をさせていただきます。レビューを書くログイン2回目の購入です。一回目は到着してからずっと忘れていて、根っこが出ているのにびっくりしてポテトサラダを作りました。87歳の食が細いのが悩みの母が、このポテト美味しいなー、と!私も一口目からその違いにビックリ。口の中でのねっとりした質感とポテトそのもののが美味しい!それで2回目の購入をしました。今回は届いて直ぐにまたポテトサラダを作って、母も私も美味しく頂いてます。他の料理に使うのが楽しみです。