油多目でバリバリにするのも好きです♪おとちゃぼんてん2020.02.08.菊地さん、こんばんは。ミルキーエッグが届きました。今回は、なんと可愛いらしい初物卵と、明らかに双子と思われる大きな卵が入っていました。こんなに可愛いらしい小さな卵を産んだ子も、そのうち大きな卵を産めるようになるんですね...箱を開けると必ずチェックしに来るうちの子も興味津々です😊ありがとうございます。大野村農園2020.02.09.「なんだ?この小さいのは?!」と、チェックに来たニャンコも不思議がってるかも😊しん2020.01.31.『美味しい』これ以外言葉が見つかりません。本当に抜群の美味しさのミルキーエッグ🥚に出会えたことに感謝です。実家にもお裾分けし、なんとじいじが双子のたまごをゲット、わざわざ報告がありました(笑)明日は子供のお弁当に登場します。今、若いヒナガ大人になり初もの卵を産み始めています。初めの頃は小さい卵なのですが、まだ体が慣れていない為うっかり二個同時に排卵されることがちょいちょいあります。本当生き返ったわぁ〜身体中に沁み渡りました🙏✨ごちそうさまでした!!️😊そうそう、前回いただいたケチャップ。インフルやらみんなあちこち調子悪いっぽいですねー(>_<)早く元気になりますように✨こちら、毎晩せっせと切り干し大根を手作業で仕込んでおります。腱鞘炎になりそうだわー。来月便に入るかな?お楽しみに...。大野村農園2020.01.21.またまたご注文ありがとうございました!そして、すごくいい写真ですねー☺たっぷりの白身のドームに包まれている感が贅沢ですね☆彡またお待ちしております!ふくねこ2020.01.20.年末の忙しい時に発送してくださりありがとうございます😊お陰さまでお正月も美味しい卵を食べることが出来ました♥️かわいいメッセージも嬉しかったです。うまく撮れませんでしたが、ミルキーエッグは黄身の盛り上がりが強くて健康な卵ですね。大野村農園2020.01.20.いつもありがとうございます☆ミルキーエッグでお正月を迎えられて幸先よろしい感じですね♪フォークは、絵だったんですね😁騙されたー。菊地さんの紫キャベツと住田さんのキャベツでサラダ。紫キャベツは今年初めて育てました。大野村農園2020.01.13.ですね(*^^*)でも、たまに「これ絶対双子だー!」と思って割ったら、超でかい一個玉が出るときもあって、逆に不意打ちくらうことも・・・♪おとちゃぼんてん2020.01.12.菊地さん、こんばんは。ミルキーエッグと土垂+食べる通信が届きました。さといもは開けてすぐに素揚げにして、お塩を振って食べました(揚げたてをフーフーしながら食べたので写真を撮るのをすっかり忘れてました😅)。皮はカリカリ中はねっとりして美味しかったです!!そしてココナッツプリンがかなり気になります...ミルキーエッグは明日の朝、卵かけご飯にして頂きます😊ダンボールの表のお子さんの絵、ふたを開けた時のにわとりの絵(2020の0が卵になってる👍)が可愛いくてホッコリしました!!こちらこそ、今年もよろしくお願いします。ミルキーエッグの定期便は毎月8日で大丈夫です。ありがとうございます。大野村農園2020.01.13.なるほど、イクラも卵か!似るかも。大野村農園2020.01.09.いいですねぇ!これぞニッポンの飯!HARU2019.12.27.ロース肉は香草に一晩つけてからローストしました。余分な油を吸い取りながら調理して、美味しくいただきました。大切に育てたぶーちゃんが、大切に丁寧に調理されて食べられて良かったです。本当にありがとうございました。まるみ2019.12.26.今月も届いたら家族が、即たまごかけご飯を食べました。美味しくてご飯を食べ過ぎます。殻が固くて栄養がありそう❗捨てるのはもったいないので、細かくして鉢植えガーデンにまいたりしてます。画像は、去年のシクラメン。大野村農園2019.12.26.無駄なく活用ありがとうございます!殻はカルシウム豊富なので、植物にも良いかもしれません☺✨特にミルキーエッグのはしっかりしてるので効果絶大ですね♪さくさく2019.12.10.ごちそうさまでした!おいしかったです(^^)広い鶏舎で鶏さんたちも安心で、1パック買うごとに寄付も!「大野村通信」も、とってもよかった。私がお肉を食べなくなった理由はまさにこれで...こういうことをきちんと考えているところで買い物できて満足しています。大野村農園2019.12.10.こんにちは!投稿ありがとうございます。ポケマルを通して、単に食材を届けるだけじゃなくって、私たちの考え方を消費者の方にも、野菜のこともお肉やタマゴのことも命のこともふるさとのことも、色々伝えたりしたいなと思っています。大野村農園2019.12.06.ブーちゃんのフルコースですね!本当の「おごちそう」😊HARU2019.12.05.本日トンちゃんお肉が届きました。大事に大事に調理して食べます。大野村農園2019.12.05.おぉ、計画的に分けられている!家族会議で決まったメニューでしょうか。大野村農園2019.11.30.おー、ピッタリな具材でよかったです♪テレパシー。かりん、切るとき硬いので気を付けてくださいね。切るときの、「キシキシ」した感じがちょっと私は嫌いなんですけど、そこを我慢しながら、我が家は梅酒瓶に満タン漬けてみました。大野村農園2019.11.30.今回は大野村農園の「庭先養豚」の豚肉をご注文いただき本当にありがとうございました。やって、食べ物についてとか、命についてとか、色々考えるきっかけになってくれたらもうそれで私たちとしては大満足です。うちの豚肉だけが「命あるもの」なのではなく、普段スーパーで買うような安い豚肉もやっぱり命があるのは同じ。食育はいつでもやろうと思えば食卓でできます。「なんでこの値段で買えちゃうんだろうか」とか考えれる人がもっともっと増えてほしいですね。「ラッキー!今日は半額だ!」て思うだけじゃなくって。大野村農園2019.11.29.いつもありがとうございます♪あの緑の「補強梱包」シールは、ヤマトさんがセンターで貼っています((;^_^Aなるべくシールが絵にかぶらないよう、私があらかじめ四角いシール用の余白を書いていて、娘はその枠内には絵を書かないようにしているんです。!そこに貼っちゃったか―...ちえ2019.11.27.コメント遅くなりすみません!子供達が卵かけご飯が好きで、大切な知人にあげたりみんな喜んで美味しく頂きました。きっかけは、だいぶ前にテレビで知りました。オムレツのお店かなぁ、色々調べてやっと頂きました。生卵ご飯苦手だったんですが、臭みもなく美味しく頂きました。ありがとうございました。お待たせして本当に申し訳ございませんでした。美味しく食べていただけたみたいで安心しました♪ご注文、本当にありがとうございました!ぷにょっち2019.11.25.こんばんは。遅くなりましたが、里芋の素揚げの予定が・・・。市販品でも、堅いところがあったり、口に残ったりするのですが、こちらの相馬土垂は無かったように思えます。粉がついても、外側のカリっとさが増しておいしそうですね(^^)そうそう、「スーパーの芋はアタリハズレがあるのか硬いところがある時があるけど、この芋は全部やらかいですねー」と言われます。大野村農園2019.11.25.本日、屠畜場から豚肉になったブーちゃんを引き取り、それを地元の精肉屋さんへ渡してきました。上の写真のような大きな塊を、この精肉屋さんできれいに小分けにし、パック詰めしてもらいます。出来上がりは今週の27.28日。「バラ・ロース・モモ」をブロックで、「肩ロース・腕・ヒレ」をスライスで合計2キロ、プラス、オマケでミンチ少々が入る予定です。ミルキーエッグ1パックです。昔ながらの「庭先養豚」のやり方で育てた、大野村農園、2年目のチャレンジです。年に一度だけの「特別なごちそう」です。自宅用でも良し、お歳暮代わりに贈るもよし。残り数口ですが余裕があります。ご注文は今日・明日中にお願いします!以下、大野村農園のfacebookよりお待たせ致しました。出荷許可を頂きました。昨年応援してくださった方々はお分かりかと思いますが、現在でも福島県相馬市では放射能、豚コレラの影響で野外で豚を飼育することが許されていません。豚コレラがどんどん東北に近づいてきており、豚の飼育についてとても厳しくなっております。今後益々飼育方法の見直しなどを指導されることと思います。【この苦労を来年もするのか。】そう去年も自問自答しましたが、今年は昨年より絶対に旨いと言ってみさせると意気込みまた5月から二頭を飼育しました。餌もガラリと変えました。海の町相馬ということで魚が強みですが、最後の仕上げ期間に入る前には魚は抜きました。これで今年はお肉が魚の臭いがするということは無くなったのではないかと思います。主食も相馬でとれたお米が中心で、うちの野菜や卵も毎日食べる健康食で育て上げました。市販の餌、抗生物質やワクチンなどは一切与えていません。絶対に去年より良い感じに仕上がった自信はあります。これが相馬で育てた豚の、相馬で集めた餌だけで育てた、今できる最大の完成形です。今年も、大野村農園で育った相馬の豚を、宜しくお願い致します。(2019.11.20)昨日、無事にうちの二頭の豚さんを食肉流通センターに届けることが出来ました。豚という生き物は大人が後ろから本気で押してもびくともしないほど力が強く、うちの軽トラックに乗せるのも、二時間かけて軽トラックで食肉センターまで運ぶのも、軽トラックから降ろすのも不安しかありませんでした。一頭百キロの豚さんたちが軽トラックの荷台で大人しくしてるわけもなく、動く度に軽トラックのおしりが振られてカーブとかは本当に冷や汗で大変でした。なんとか到着しても、この食肉流通センターというのはいわゆる屠畜場であり、命を奪う場所です。映像からもわかるように、悲鳴のような声があちこちから聞こえてきてて、すごく苦しくなります。去年はやっぱり連れて帰りたいなと思って、なかなかその場から離れられませんでした。それでも可哀想に思うなら肉を食べないのかと言われたら、やはり食べると答えてしまいます。食べるならどこから来たお肉なのか、誰が育てた生き物なのかを知って食べてほしいと思います。それがせめていつもとはいかなくても、一年に一度くらいは食卓でその食べ物の命について語り合える日になるきっかけにもなっていけたらとも思っています。これが5月からわが家にやってきた二頭の豚さんたちの、生きている最後の映像です。ご予約してくださった皆様には、命があったお肉だと気持ちに留めて届くのをお待ちください。ありがとうございました。10,800円4ふくねこ2019.11.25.とても美味しい卵で感動です。買える時はこだわって平飼い卵を選んでましたが、ミルキーエッグの方が断然美味しいです。卵の濃さもそうなのですが、とにかく甘いです。卵かけご飯にして美味しさを確認し、だし巻き玉子、ニラ玉、茹で卵、ケランチム(ふわふわの茶碗蒸し)と作ってみましたが、淡い味つけにも濃い味つけにも卵の美味しさが際立ちます。家族から出た言葉は甘い!です^^また購入して食べたくなりました。大野村農園2019.11.25.ふくねこさん、投稿ありがとうございます(*^-^*)普段も平飼い卵を食べている方にさらに褒められて、めっちゃ嬉しいです!ありがとうございます!!今、一旦卵の新規注文を休止中なのですが、1月末ごろから再開できる予定ですので(まだ予約待ち状態が解消できてないため、申し訳ございません...)、また再開した時はぜひご注文お待ちしております!次回はぜひスイーツにも挑戦してみて下さい☆彡プリンもシフォンも絶品です♪かめ2019.11.18.美味しい🥚でした。お米は土鍋で炊いて頂きました。蓋を開けると、お米がたってて、艶々してて甘くて美味しく、お焦げが最高でした。美味しい卵とじいちゃんのお米ご馳走様でした。大野村農園2019.11.19.土鍋で炊いてくれたんですね☺!最高です。じいちゃんのお米とうちの卵、喜んで頂けて本当に良かったです!ご注文ありがとうございました!ミッキー2019.11.18.この度はありがとうございました。今後も生き物に優しい環境で育てて頂けましたら、心が痛まずにいただく事ができます。大野村農園2019.11.19.こちらこそ、ご注文ありがとうございました!こういう飼い方が日本でももっと主流になればいいなと思います。大野村農園2019.11.17.あーーーいい感じ😆😆なんか昭和レトロな感じですね。見た目も想像した味も。カフェではなく、喫茶店で出るやつだ。ミルキーエッグの活用法の中でも、プリンはいつもホント評判いいです✨あー、私も食べたくなってきたーはつみん2019.11.18.菊地さんこんにちは。私は昭和ど真ん中の生まれなので、やはり昭和のかほりのするものが大好きです。大野村農園2019.11.19.むしろポケマルにそのプリンを出品してほしいくらい😁逆輸入したい。大野村農園2019.11.17.なんだか夏休みの自由研究並みの食レポをありがとうございます!各料理での細かな観察😊すばらしーい✨はつみん2019.11.18.卵が好きすぎるんですよね。3個までと決めているんですが、ついつい食べすぎてしまうんですよね。娘も卵が大好きで、おでんにすると、限度なく食べてます。Yamaguchi2019.11.14.ミルキーエッグおいしくいただいてます!不揃いなのが、また愛おしい。莉音2019.11.14.すみません。大野村農園2019.11.15.だいじょぶでーす(笑)ご注文ありがとうございました♪なお2019.11.13.忙しい時期にたくさん注文してしまい却ってご迷惑になってしまったのでは...お手間かけさせてしまいすみません。友人たちと7人ほどで分けました。我が家ではたまごかけごはんや目玉焼きでいただいています。美味しくて子供が初めて卵かけご飯を1膳分平らげました。大きな卵がいくつか入っていましたが割ってみたら立派な黄身が2つ入った双子ちゃんでした。カフェをしているので店でもシフォンケーキなどにも使ってみたいと思います。大野村農園2019.11.15.いえいえそんなことないですよ(^^♪ご注文ありがとうございます!この量の注文、一体何用だろう...と思っていたら、やっぱりお店をされてたんですね☆彡シフォン!!絶対いいですよ!私が作るのがうまいわけではないのですが、お菓子作りの上手い友人が一度ミルキーエッグでシフォンを作ったことがあって、絶賛してました。卵感の強い香りと色、そして「しっかり卵白」のお陰でメレンゲがすごい立ちます。お楽しみにー☺まるみ2019.11.13.届きました❗おじいちゃんのお米ともち麦でミルキーエッグかけご飯を食べました。塩をかけて食べましたがとても美味しいです。お米も美味しくて食べ過ぎました。容器が可愛いいので、小物やアクセサリーを入れて再利用しようと思います。ありがとうございました。これからもよろしくお願いいたします❗画像は、主人の醤油かけご飯です。Hagiya2019.11.13.じいちゃんの米とミルキーエッグで親子丼。!鶏肉が大野村農園のニワトリだったら最高だな~と想いながら。鶏肉は基本的に非売品ですが、現地では食べれます✨いつかぜひ。一志2019.11.12.ついさっき卵が届いたので、早速卵かけごはんで頂きました!割って出てきた黄身が輝いていたので、まずそれで母親と一緒に感動。大野村農園2019.11.13.早速ありがとうございます!卵かけごはんって、作るの簡単で味もシンプルですけど、ホント美味しいですよね!そして、卵が何より大事。