夏メニューのお知らせ今年は珍しいトマトを使うことが出来ました!イエロートマト(シンディーオレンジ)・グリーントマト(グリーンチェリー)・ブラックトマト(トスカーナ・バイオレット)・・・美味です!楽しいです!!こんな色のトマトを使っています。きれいですね~冷たいトマトスープにグリルしたニュルンベルグ・ソーセージと白ワインの泡をのせて・・・香り高いソーセージです。チーズをからめてお召し上がりください!もちもちの食感が美味です。柔らかくてジューシーな豚ヒレ肉に自家製香草バターをたっぷりと・・・夏野菜のピューレとポテトフリット・ザワークラフト添え。デザートは、優しい味わいのミルクプリンです(写真忘れました。カテゴリーに公開されました。フィードで購読することができます。コメントを残すか、ご自分のサイトからトラックバックすることができます。PM7月22日夏メニュー堪能させていただきました。お土産のケチャップを臨機応変にソースに使うシェフの即興性にプロの遊び心を感じました。ドイツに住んでるのにやはり北と南じゃ食文化違いますね。AMさくらさん>夢のような時間はあっという間でしたね。ひまりが、時々思い出したかのように「トーマスとまりちゃん、来たもんね」と言っています。いつか、必ずドイツへ行きます!!返信コメントをどうぞ返信をキャンセルする。