松阪牛イチボステーキ自社牧場松阪牛の里オーシャンファームで愛情込めて大切に育てられた松阪牛。安心、安全な松阪牛をお届けするために、東海三県で初めて「JGAP家畜・畜産物」の認証を取得しました。三重県で初めて「農場HACCP認証農場」を取得しました。これからも一頭一頭丹精込めて大切に育てた松阪牛をお届けします。イチボは、牛のお尻の先部分の部位で、ステーキでよく使用されている牛肉の部位の最高位「サーロイン」に繋がっている部位であり、サーロインに通じる味わいの良さを楽しむことができる部位と言われます。旨味がしっかりとある赤身であり、硬さは無く柔らかな肉質をご堪能ください。※JGAPとは、農林水産省が推奨する農場管理のひとつで、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証制度です。里オーシャンファームで愛情込めて大切に育てられた松阪牛。安心、安全な松阪牛をお届けするために、東海三県で初めて「JGAP家畜・畜産物」の認証を取得しました。三重県で初めて「農場HACCP認証農場」を取得しました。これからも一頭一頭丹精込めて大切に育てた松阪牛をお届けします。イチボは、牛のお尻の先部分の部位で、ステーキでよく使用されている牛肉の部位の最高位「サーロイン」に繋がっている部位であり、サーロインに通じる味わいの良さを楽しむことができる部位と言われます。旨味がしっかりとある赤身であり、硬さは無く柔らかな肉質をご堪能ください。※JGAPとは、農林水産省が推奨する農場管理のひとつで、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証制度です。澄んだ水と空気、大いなる自然に抱かれて、愛情込めて育てられるのが「松阪牛」です。その柔らかさ、とろける食感と風味で、世界に誇るブランドとして、その名を馳せる、正に肉の芸術品といわれしたしまれています。松阪牛の生産及び年間出荷頭数と一店舗販売量はトップクラス!松阪牛の里オーシャンファームは、瀬古食品直営の松阪牛専用牧場です。自社で生産から販売までを一貫することで行き届いた管理のもと、安心・安全な松阪牛を安定供給したいと考えています。1,000頭以上を提供しています。松阪牛は、脂の旨味、メス牛のきめ細かいさし(霜ふり)が代表的な代名詞として語り継がれています。松阪牛の里オーシャンファームでは、さらにクオリティーの高い松阪牛を追及するために赤身の旨味にも日々努力しています。脂と赤身の旨味がコラボすることにより、お口に入れた時はあっさりとし噛めば噛むほど濃厚な味が広がり絶妙な旨味を引き出して美味しく召し上がって頂けるように育てています。安心、安全な松阪牛をお届けするために、東海三県で初めて「JGAP家畜・畜産物」の認証を取得しました。三重県で初めて「農場HACCP認証農場」を取得しました。※JGAPとは、農林水産省が推奨する農場管理のひとつで、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証制度です。これからも一頭一頭丹精込めて大切に育てた松阪牛をお届けします。詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。