25,2019先日焼いたラウゲンブロートとラウゲンシュタンゲン♪オーストリアではプレッツェルより棒状のシュタンゲンの方が一般的なんだそうな。本当はメインはねラウゲンシュタンゲンで行きたかったものの、。気に入らず...このパンはバゲットのような縦に入れるクープではなくて斜めに入れるようなイメージです。クープを開かせるというよりは飾りのような。実際その方が可愛さあり♪でもちょっとカッコよさが足りなくて...先日行ったドイツパン専門店「リンデ」さん購入した棒状(タンゲン)のプレッツェルをよく見るとねロール成形のよう。どこかのお店か写真でも見た事があるんだよね。次回はロール成形で焼いてみよう♪さてさて、。そんなこんなでまた焼く予定^^まだ焼きたいオーストリアの小型パンはあってね。ひまわりの種や黒けし。参加中です♪クリック頂けると嬉しいです。PREV該当の記事は見つかりませんでした。家庭用電気オーブンが相棒の「おうちパン」焼き人。丁寧な”ものづくり”は豊かなしるし。一人暮らしでも、大家族でもお金持ちでも、そうじゃなくても彩りある生活はできるもの。極小キッチンで精進の日々。(0)参加中です♪Mail✉(※パン作りに関する個別なご質問はごめんなさい。)当ブログにつきまして※営利・商業目的の方のご訪問はご遠慮願います。Reserved.↑TAKEMETOPてんこ盛りパン♪ハンドゼンメルのパーティブロート。