20※お客様のご都合による商品の返品はできません。詳しくはこちらをご覧ください。西の横綱仁多米!西日本の良質米の産地、奥出雲町から(2019年産)仁多米をお届けします。いわれる仁多米をぜひご賞味ください。籾のまま一年中低温貯蔵し出荷直前に精米するので一年中あの「新米」のおいしさ!良質米の条件がそろった奥出雲仁多米はつややかで弾力と粘りがあり、ふっくらとモチモチ。噛めばかむほど甘みと旨みが広がり米本来のおいしさを味わえます。仁多米の美味しさの秘密。美味しい仁多米ができるには奥出雲の土地でないといけない3つの理由があります。仁多郡は面積の約9割を占める豊富な森林に覆われています。雪解けの花崗岩から湧き出し「ミネラルたっぷりの岩清水」が仁多米を育み、他には味わえない甘みを注ぎこみます。仁多地方では昔から家族の一員のように和牛を飼育しています。長年にわたって堆肥による「土づくり」が行われ、現在の水田がつくられました。水田は標高300〜500mにあります。「昼夜の激しい寒暖の差」が良質なでんぶんを夜中しっかり穂に貯めて米に深い旨みを醸し出します。この奥出雲特有の気候風土が西日本屈指の米を生み出します。・・・!!仁多郡カントリーエレベーターで一年中「新米」のおいしさを実現!田んぼで収穫した稲(生籾)をそのまま搬入して適度に乾燥させ、生きた籾のままサイロで貯蔵する施設です。仁多郡のカントリーエレベーターは、全てのサイロに冷却装置が装備されており、夏場でも新米と変わらない品質を保っている他、精米までこの施設で行い、一貫した産直体制をとっているのが大きな特徴です。いつもおいしく食べています。他のお米とちがって甘くて美味。島根県の味がしました。これからも毎日仁多米です。前にお米が無くなり市販の買って食べたけど全然味がちがった。こちらのお米はとてもおいしく娘も喜んで食べています。炊き上がったご飯につやがあり、みずみずしく香りが良いです。和洋中どのおかずにも合い主食にふさわしいお米だと思います。・とてもツヤがありおいしかったです。おにぎりにしても“ベチョ”っとした感じが無く程よい硬さでよかったです。中国山地の麓、宍道湖にそそぐ斐伊川上源に位置し、広島と鳥取の県境と接しています。さわやかな秋晴れの中、黄色い稲穂が一面に広がります。「はで干し」は手間がかかります。天日乾燥でおいしさがグッと増す。仁多米はご飯本来の粘りと甘味のあるお米です。できたてをお楽しみください。■仁多米の商品一覧(2019年産)「西の横綱」西日本でも有数の米どころとして知られる奥出雲米。仁多米5�(送料・税込)(2019年産)「西の横綱」西日本でも有数の米どころとして知られる奥出雲米。仁多米10�(5kg×2袋)(送料・税込)(2019年産)「西の横綱」西日本でも有数の米どころとして知られる奥出雲米。