0Tweetカンガルー肉(カンガルーミート)といえば、オーストラリアをイメージする人も多いはず。実は日本でも売っているって、知っていました?しかもいただくのは、「しぐれ煮」という純和風スタイル。オーストラリアの自然の恵みと日本の伝統の味のコラボレーションとは、いったいどんな仕上がりなのだろう。食べてみた感想から言うと、とにかく「ウマイ!」の一言に尽きる。カンガルーミートはあっさりしながらも深いコクがあり、醤油との相性も抜群。お酒のおつまみにもピッタリだ。クセもなく、言われなければカンガルーだとわかる人はほとんどいないはず。カンガルーミートの最大のポイントは、そのヘルシーさ。「低脂肪・低コレストロールなのが特長です。鉄分やCLA(共役リノール酸)といった脂肪燃焼効果の高い成分も豊富に含んでいます」しかも野生のカンガルーなので、ホルモン剤や抗生物質などの心配もいらない。食物アレルギーの代替食にも使えるなど、とにかく良いことづくめなのだ。なんでもオーストラリア国立心臓病財団の推奨食材にも指定されているという。「アボリジニは生活習慣病がとても少ないんですよ。同社では一年程前からカンガルーミートの販売を開始。しぐれ煮のほかにも、パスタにも使える「トマト煮」や味をつけていない「イージーカンガルーミート」も売っている。それともうひとつ「カンガルーテール」(750g・業務用)も扱っているが、今回このテール肉を使ったスペシャルメニュー「カンガルーテールスープラーメン」を特別に作ってもらった。このラーメンは、沸騰した水にテールと香味野菜を加えて60〜90分煮込んだスープを使って作ったもの。基本的にあっさり味だが、コラーゲンたっぷりでコクがあり、非常に上品で優しい味わいだ。390kcalと低カロリーなので、お酒を飲んだあとに食べるにももってこい。現在のところ防衛医科大学の食堂で出されているのみというが、......これ、近いうちに流行りそうな気がする。ヘルシーで、そのうえ美味なカンガルーミート。商品はオンラインで発売中だ。オーストラリアの豊かな自然の恵みを、ぜひ一度ご賞味あれ。B旧グルメやネットで話題のネタを徹底リサーチ。流行トレンドをおもしろい視点と大きな写真で毎日お届け。00年代の流行、芸能ゴシップ、裏話など懐かしいと思うニュースをご紹介。エキサイトミュージック話題のアーティストのライブ情報や最新音楽情報などをお届け。人気アイドルグループや注目アーティストのインタビューなども充実。スマダンミレニアム世代の男性がスマートに生きるための情報を発信中。Pushは、エキサイトニュースを開いていない状態でも、事件事故などの速報ニュースや読まれている芸能トピックなど、関心の高い話題をお届けする機能です。登録方法や通知を解除する方法はこちら。