夕食をとりながら、NHKの「ガッテン」を見ていました。今日の特集は、鮭です。鮭、美味しいですよね。毎日のように食べています。《サケ料理を激ウマに変えるたった1つの法則2019年10月9日(水)午後7時30分》http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20191009/index.htmlたった一つの法則とは何でしょう。コメント(0)「林先生が驚く初耳学!」。林先生の「カルボナーラは炭焼き職人発祥」との説明に疑問。「【パリコレ学★俗説の真偽を解明】」。https://www.mbs.jp/mimi/5つの俗説の真偽を検証していました。“勘違いだらけの俗説”が紹介されていました。このブログで取り上げたいのは、それとは別の初耳学第1問で出された「カルボナーラ」についてです。あの濃厚なイタリアンの代表的なパスタの一つ。赤坂でカルボナーラを出すお店は77軒あったが、そのすべてで黒コショウがかかっていたと。コメント(0)卵焼き、甘いか甘くないか。岐阜県長良川で分かれる。「ニッポンのワケメ」。[グルメ]2018年8月21日、NHK総合で境界調査バラエティ「ニッポンのワケメ」という番組を放送していました。事象について、境界線を探るという内容です。甘い卵焼きがそうでないかのワケメを紹介していました。コメント(2)世界初、屋台店がミシュランで一つ星。食事をどうしようかと悩みませんでした。どこの都市でも1人旅の食事って困りますよね。「ホーカー」を利用すれば良いと教わっていたからです。ホーカーとは、屋台の集合体。上に屋根がついている、個人経営の小さな店(ストール)が集まっているフードコートです。アレがほとんどないのか。日本一のトンカツ、豚丼、生姜焼き。[グルメ]久しぶりに友達(女性)に会って食事をしました。前に、浜松に引っ越したそう。気候も良く、住んでいる人も親切で、すごくいいところなんだけれど、ひとつどうしても気になることがあると言います。トラックバック(0)くら寿司、ご飯が酢飯の「すしやのシャリカレー」を31日から販売。[グルメ]無添加寿司で知られるくら寿司。寿司の他にラーメン、うな丼などいろいろなメニューを展開しています。このほど、ご飯を酢飯にしたカレーを販売すると発表しました。「すしやのシャリカレー」。トラックバック(0)大暑。7月23日は天ぷらの日。24日は土用の丑の日、8月29日は焼き肉の日。[グルメ]毎日、暑い日が続いています。夏バテしないようになんとかしよう。土用の丑の日のうなぎ、どじょう。この日の蒲焼きを楽しみにしているという方も多いかも。「今日の分は売り切れ」なんて貼り紙がしてありました。今年の丑の日は7月24日金曜日ですけれど、その前からもう繁盛しているよう。トラックバック(0)おにぎらず、専用のり。カツオシート、昆布シート。食べやすくするのりの穴開けグッズ。[グルメ]「おにぎらず」。はやっているようですね。ある人が作った、きんぴらゴボウや薄焼き卵入りの「おにぎらず」をいただきました。食べやすくていいですね。毎日のように食べていました。目立ち、手に取りやすいところにシナモンロールが整然と並んでいました。お買い上げくださいと誘っているよう。近所のお店で、それを1円で販売。[グルメ]まもなくやってくる2月9日。何の日だがご存じですか?2(に)と9(く)だから、肉の日?肉の日は毎月29日のよう。29最新記事一覧ウォーキング3359日、西条、今治..ウォーキング3358日、東京駅、西..ウォーキング3357日、蛎殻町、日..ウォーキング3356日、自宅。17..ウォーキング3355日、自宅。86..ウォーキング3354日、浅草橋。4..ウォーキング3353日、浜町。95..東京マラソン、一般参加を取りやめ。..ウォーキング3352日、浜町。20..ウォーキング3351日、自宅。めの歳の..最近トラックバックされた記事ウォーキング2394日、両国橋ー吾..ウォーキング2393日、京橋、秋葉..ウォーキング2392日、日本橋。7..ウォーキング2391日、人形町。さんの記事から最近のコメント小森さん、コメントを頂き、どうもあ..日本語の主題歌は、楠木トシエさんで..2020年1月24日、南海トラフ沿..2020年1月13日午後2時からN..「薬研堀不動尊納めの歳の市・歳末大..毎年、年末になるとこの記事へのアク..2019年12月24日、NHKの朝..アドセンス合格おめでとうございます..なお現在のつかみ取りは、上の記事に..2019年11月22日、「池上彰×..カテゴリーマイレージ(400)ポイント(486)イタリア(155)節約(126)ネットで稼ぐ(242)気になるニュース(3848)旅行(1038)グルメ(1211)グッズ(423)変なところがキになって。