マーマレードレッスンでした。1人5個のレモンからできるマーマレードの数は相当なものです。300MLのJAM瓶に6個くらい。時間もそれなりにかかります。無農薬レモンの自身の持っている天然ペクチンを引き出して固める作業は皆様、初めてのご様子でした。廃棄物が種と少しだけの量になるのも環境に優しいですよね。レモンマーマレードは売っていない事と、シンプルな素材で作れる事、レッスンにご参加いただかないとお伝えできない事などを感じていただける場とできる事が私の喜びです。美味しい物が出来上がった顔は格別ですね。天然酵母のスコーンと一緒に試食タイムでした。>>季節を感じながら暮らす毎日を旅と食をメインにつづっています。29☆お教室のお問い合わせについてお教室へのお問い合わせは非公開コメントにて、お名前、ご連絡先、メールアドレスを明記のうえご連絡いただけましたらこちらから、ご案内を送らせていただきます。お教室の風景、詳細はこちら。13:23今年もありがとうございました。22:33素晴らしいご縁が続いています。メッセージを入力してください。