採用された方には<400ポイント>と<ギフトセット>をプレゼント!「みんなの簡単レシピ・特集テーマ」にお寄せいただいたレシピの中から、簡単!でもとっても美味しい素敵なメニューをご紹介します。切り干し大根を戻してよく洗い、固くしぼっておく。(やわらかく仕上げたい場合は、さっとゆでておく)キューリはせん切り、玉ねぎは薄切りにし、軽く塩をして少ししんなりしたら、洗ってギュッとしぼっておくボールに合わせ調味料の調味料を混ぜ合わせ、[2]を入れて和え、冷蔵庫で冷しておく。付け合わせのレタスやトマトと一緒に器に盛りつける●すずさんよりめがねちびさん、こんにちはこちらにコメントをいただいていることに、今気づきました。お返事が遅くなり、申し訳ありません。切り干し大根をしゃきしゃきした食感で楽しむのも好きなので、作ってみたんです。]●めがねちびさんより切干大根は煮物ばかりでした。サラダに使うのもいいですね。小さじ1〜適宜しっかり味をつけた、お惣菜風サラダです。レモンやカレー粉の量は、お好みで。めんつゆは、同量の水を加えて、「ざるそば・ざるうどんのつゆ」にできるタイプのものをそのまま使いました。濃さによって、使う分量は変わってきますので、加減してください。切り干し大根を歯ごたえよく戻し、ツナや野菜と一緒にカレー風味のマヨネーズソースと和えるだけ。スパイシーなカレーがアクセントになり、カリポリ、シャキシャキの歯ざわりが楽しいサラダ。