恭輔こんにちは!山内鮮魚店店長の山内です!数あるお店の中、当店にご来店頂きありがとうございます(^^)南三陸ならではの海の幸を、創業以来変わらぬ品質でお届けしております。当サイトは南三陸の海の豊かさを人生をかけてお伝えする、ショッピングサイトです。お届けするのは商品ではなく感動だと思っております。南三陸の食の豊かさをたくさんのお客様に知って頂ければ幸いです。)※生鮮品は天候に左右されます。お急ぎの方はお電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。「お刺身食感」だからいろんなお料理に大活躍♪ギフトにも大人気の、無添加スモークサーモン700gお届けイメージこんなレシピが楽しめます♪お刺身食感の無添加スモークサーモン。脂がのった宮城県産ブランド銀鮭を一から手造りした、保存料無添加のスモークサーモンです。独自にブレンドした無添加のソミュール液と桜チップで、まるでお刺身のような「生食感」に仕上げています。700gは半身丸ごと♪みんなで楽しむホームパーティーにも大活躍のたっぷりサイズ。専用箱入だからギフトにもおすすめです。(商品詳細を詳しく読む)<お召し上がり方>自然解凍後、お好みの厚さにスライスしてお楽しみ下さい。父の日に購入して、関東にいる実家に贈りました。梱包も素敵で味も大変好評でした。当店の「スモークサーモン」は、脂がのった宮城県産ブランド銀鮭を使用。一から手造りした、無添加のスモークサーモンです。お刺身感覚で様々なお料理にすぐにお使い頂けます。スライスするだけだから、お寿司のネタにもすぐに早変わり。様々なお料理にも驚く程簡単に使えて、お料理の幅がグンと広がります。添加物も不使用、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。ページ最上部(買い物かご)へ野菜とスパイス、桜チップで仕上げた手造りの味。当店の「生風スモークサーモンは」自家製ソミュール液を使用し、一からちゃんと手造りしています。「ソミュール液」は、燻製作りには欠かせないもの。野菜やスパイスをブレンドし、燻製の味を左右する下味を付けるものです。一般的な燻製は効率を考え「業務用燻液」に漬け、乾燥させるだけのモノも数多く存在しますが、当店ではたっぷりの野菜を使い独自にブレンドしたソミュール液を使用、保存料も使用せず野菜とスパイスの味だけでブランド銀鮭の上品な旨味を引き出しています。桜チップを使った温度を上げない「冷燻(れいくん)製法」で、ゆっくりほんのり燻製することで、まるでお刺身のような「生食感」に仕上げています。一から手造りした当店の「生風スモークサーモン」は、食感だけでなく、野菜とスパイス、ブランド銀鮭の旨味が上品に香る逸品です。お子様からお年寄りまで、みんなで楽しんでほしいから、無添加・手造りのにこだわっています。ページ最上部(買い物かご)へお客様からお寄せ頂いた「ご感想」を紹介。普通のスモークサーモンとは「別物」って感じです。ごはんにきざみ海苔を敷いて、イクラをのせて親子丼にしたらメチャクチャ美味しくて、自分用にまた買おうと思いました!ほんと、普通のスモークサーモンとは「別物」って感じです。あーーーー、おいしかった!!しっとり脂ののった、燻製というより刺身に近いたべやすさで、なおかつ旨みが凝縮されていて、おせじでなく、絶品でした。軽く醤油にくぐらせて、。サーモン巻きオニギリ作ってみたら、これが、ご飯の熱で脂が風味を増して、スモークの香りと醤油の相乗効果で、もうたまらん!!て感じでした。小さめの、一口で押し込めるくらいのサイズがおススメです。皮は最後のお楽しみで、オーブントースターでじっくりあぶってパリッパリの皮せんべいに。あーーーー、おいしかった!!山内鮮魚店店長よりありがとうございます(^^)当店の「生風スモークサーモン」は、ゆっくり低温で燻製しておりますので、ぷりっぷりの食感が特徴です♪特に700gはたっぷりサイズでホームパーティーにも大活躍。お試し下さい!ページ最上部(買い物かご)へ身も皮も丸ごと楽しめるスモークサーモン。スモークサーモンは「半解凍」の状態でスライスするのがコツです。スモークサーモンは「半解凍」で切るのがコツ。残った皮はフライパンで焼いてパリッと香ばしいお酒の肴に。身も皮も余さず丸ごとお楽しみ頂けます♪スモークサーモンの切り方はこちらページ最上部(買い物かご)へ手間要らずだから簡単♪食卓に笑顔をお届けします。当店のスモークサーモンはあっさりとした「生風食感」が特徴ですので、切り分けて丼の具にもオススメ!イクラと一緒に盛りつけたら豪華な丼に早変り♪レシピはこちらスモークサーモンの手まり寿司コロッと可愛いひとくちサイズの手まり寿司に。色鮮やかな飾りつけにすれば、おもてなしの席にピッタリ♪レシピはこちらスモークサーモンの生春巻きスモーク香るサーモンとシャキシャキ野菜が美味。作り方はとってもカンタン!食卓が華やかになる一品です。レシピはこちらパスタにも、添えるだけ♪ぷりっぷりのスモークサーモンを添えるだけで絶品パスタに早変わり♪塩分控えめだからたっぷり使えます。生風食感だから、軽〜く炙ってお酒の肴にもおすすめです。お茶漬けの具としても絶品です。ページ最上部(買い物かご)へ「ecocolo」お取り寄せ特集で紹介さわやかな味わいと刺し身のようなやわらかさの秘密は燻製方法。脂がのった宮城県の銀鮭を、野菜やスパイスでブレンドした自家製タレに漬け込み、低温でじっくり燻製しています。「しっとり肉厚で、華やかな味」(福田)メディア掲載情報はこちらページ最上部(買い物かご)へ「ギフト」にも喜ばれる、たっぷりサイズ700g大人数でのホームパーティーにも大活躍。生風スモークサーモン700g入りは、半身丸ごとたっぷりサイズ。大人4〜6人で楽しめます。大人数でのホームパーティーにも大活躍。専用箱入だから、ギフトにもおすすめです。自然解凍後、そのままお酒の肴やごはんのお友に。東北・関東・信越は1,100円。お酒・冷蔵生鮮品との同梱はできません。店長コラムFacebookページ熨斗の種類と使い方ガイドお役立ちコンテンツ店長コラムでは日々のお客様の素朴な疑問に役立つ情報を発信しております。店長コラムへお客様から頂いたよくあるご質問を集めました。○○の旬っていつ?などの疑問にもお答えしております。あるご質問集へお客様から頂いた「返信ハガキ」や「店長直通メール」にお寄せ頂いたご感想をご紹介しております。お客様の声|直筆メッセージ山内鮮魚店がご提供する「ご当地レシピ」をご紹介。スマートフォン対応ですので様々なシーンでご活用頂けます。毎日更新している山内鮮魚店公式のFacebookページです。旬の情報はこちらでいち早くお知らせ致します。公式Facebookページへ当店社長のインタビュー記事を掲載した動画「宮城の社長.tv」です。ご覧下さい^^宮城の社長.tvギフトや御礼など、熨斗紙をご利用になる際のマナーとガイドページです。熨斗の使い方とマナーガイドクレジットカード、代金引換、クロネコ代金後払い(コンビニ・郵便局・auかんたん決済)、楽天ペイ、アップルペイ(iPhone対応)、代金引換からお選び頂けます。《クレジットカードについて》お客様のクレジットカード情報は、すべてSSLにて暗号化されます。安心してご利用いただけます。《代金後払いについて》クロネコ代金後払サービス全国のコンビニ・郵便局またはauかんたん決済にてお支払いいただけます(商品到着後に請求書発行)手数料215円お支払方法はこちらのしをご希望のお客様にはのしをお付けいたします。ご注文の備考欄にご記入下さい。その他ご希望がございましたら、お申し付け下さい。紙袋もご用意しております。必要な方はお申し付け下さい。熨斗・包装について創業60年の信用にかけて守ります大切なお客様の個人情報(お名前・ご住所・メールアドレス等)を発送等の業務以外に流用致しません。ご希望されないお客様へDMを送るような迷惑行為や、大切な個人情報を第三者にもらすような行為は致しません。ご注文確定後に加算致します。¥1,530送料・配送について<納品書>お届け先が「ご本人様」の場合のみ、納品書を同封致します。お届け先別の場合は、一切同封致しません。不要の場合は事前にお知らせ下さい。<領収書>領収書をご希望のお客様は、ご注文時またはご注文後にご一報下さい。ご入金確認後の発行となります。ご確認を必ずお願い致します。不良品・誤送品があった場合は商品到着後2日以内にご連絡下さい。当店にて詳細を確認後、対応致します。新規会員登録はこちらご注文は24時間受け付けておりますインターネットからのご注文・メールでのお問い合わせは24時間受け付けております。日曜日のご注文・受注確認・お問い合わせは翌営業日となります。