立春とは2月4日は立春の日。立春の日は旧暦のお正月にあたります。邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。一年でもっとも寒い時ですが、みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。正式には立春のこの日から干支が改まります。立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、その日の夜に皆さまが召し上がられるように手配にいたします。朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、このうえなく新鮮。いっさいの火入れをしない生酒、しかも原酒です。躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを居ながらにして楽しめます。生まれたての春を祝いませんか。完璧な管理と微妙な調整が必要。泣かせのお酒なのです。搾り上がったらすぐに瓶詰めして出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、ときには徹夜での作業を行います。瓶詰めや出荷の作業をお手伝い。当日皆さまにお渡しできるようにいたします。確実に入手するためにはご予約ください。〉参加加盟店」が直接、蔵から持ち帰る超レアな逸品です。飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という地酒ならではの意味合いも込められた、イベント酒でもあるのです。社殿にてお祓いが行われます。皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。稲を通常より遅く植える栽培方法「晩植」で収穫した五百万石を100%使用いたしました。遅く植えることで米が実を結ぶ時期が寒暖の差の生じる秋になるため米の味わいに深みが加わると言われています。までよろしくお願いいたしま〜す。通常営業(午前10時~午後8時)となります。29プロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。