2018/10/30先日、おかげさまで無事に娘の1歳のお誕生日を迎えることができました。今回は、その時に作ったバースデーケーキをご紹介します。離乳食期の赤ちゃんでも食べられるように、生クリームやバターを使わないレシピです。ホットケーキミックスで簡単に作れます。【作り方】1、ヨーグルトは前日の晩から水切りをしておきます。(ザルにクッキングペーパーを敷いてヨーグルトを入れ、その下にボールを置き、清乳を受けます。ヨーグルトが少量なので、コーヒーのドリップとマグカップでコーヒーフィルターを使っても簡単にできます)2、水切りしたヨーグルトに砂糖を混ぜます。(砂糖の量はお好みで加減してください)3、ホットケーキを焼いて、丸くくりぬきます。(写真のケーキでは、5cmと8cmを2枚ずつ作りました。抜き型がなくても、コップやお椀で代用できます。)4、いちごをカットします。ケーキの間に挟むいちごは小さく刻みます。上に飾るいちごは小粒ならそのままのせて飾っても。今回は、縦半分に切ったいちごを薄くスライスして、ずらしながら巻いてみました。5、ホットケーキの間にヨーグルトクリームといちごをはさんで重ねます。絞出し袋に口金をセットしたら、残りのヨーグルトクリームを入れてデコレーション!最後にいちごも飾って出来上がり♪チョコペンでお皿にメッセージを書いてもいいですね。その際は、ケーキを載せる前に書いて、冷蔵庫で冷やし固めておくと、デコレーションの作業もしやすく、メッセージも書きやすいです。fatetto検索0。