Episode9は番外編で旅先で出会ったオシドリ夫婦のお話。穏やかそうなお二人ですが、アツいパッションを持ったお二人でした。】パリからTVG(フランス版新幹線)で約3時間で到着したのはコルマールColmar。そこから、さらに町のバスで約20分。Eguisheimエギスハイムは◆ドイツの国境付近のフランス・アルザス地方。コウノトリが多く巣を作ることからコウノトリが地域のシンボルになっています。◆以前パリ人インタビューに登場頂いた森本育子さんの専門分野「アルザスワイン」の発祥地です。雰囲気は日本で言うなら“民俗村的”な感じなのでしょうか、そんな田舎町です。歩いているとあっと言う間に一周してしまうほどの面積です。各家庭のカラフルな壁色がアシストしてさらに町を彩り鮮やかに彩っています。町の散策中は、さすがアルザスワイン発祥の地であるので、摘み取ったぶどうをワイン畑から工場へ何度も往復して運ぶトラックにすれ違いました。通りがかった教会に立ち寄ったり、インスタ映えする町並みで何枚も写真を撮ったり存分に味わいます。コルマールから昼12時のバスでこちらに来たので、そろそろお腹が空いてきました。適当に見つけたところに入ろうと思っていたものの町散策に集中していたら、ちょっと外れた丘の上の方まで来てしまいました。すると、目の前にPizzaの看板が見えます。昼時間を過ぎても運良く開いていましたし、お値段安く、自家製ティラミスなんて書いていたのでこちらに決定。開放感のある小綺麗なお店は真新しくてオープンしたてかな、と感じました。実はついさっきビールを飲んだばかりなので断念。「また今度来た時頼みますねー」と、優しい店員お姉さんと話したりするハートウォーミングな時間が流れます。ピザはマルゲリータをオーダー。すべて自家製で材料はイタリアから取り寄せているそうです。こんな田舎町まで輸送が大変でしょう。そんな努力があってやっぱりイタリアのモッツァレッラは違いますね、美味!ピザ生地はフォカッチャの食感に似ていました。印象的だったのは、トマトソースのフレッシュさです!瑞々しさとトマトの酸味ををモッツァレッラが包み込むってな表現でしょうか。フランス田舎町Eguisheimエギスハイムで出会った美味なピザ。お会計お願いします~。え!安い、、、下世話な表現ですがコスパ最高!まさかのマルゲリータ4€。Entiereは1枚ですが、巨大なのでPartで十分な大きさです。29PARIS「美味しかったです」お姉さん「それは良かったです!是非お店のこと広めてくださいね」もちろんです。美味しかったですから。(こからが驚くべきお話。以前この町に2人で旅行に来たんです。したらこの町がとっても気に行ってしまって。ー人生にパッションを持って生きてますか?ー自分で自分の可能性を狭めていませんか?ー日本だけが自分の世界だと思っていませんか?「エギスハイムが好きだから」それだけでお2人がローマから移住するには充分な理由だったのでしょう。自分の可能性を試す力が自然と湧いてきたんでしょう。日本人はどうしても、ごちゃごちゃと考え過ぎて自分の気持ちに素直に従うことが苦手な人が多いかもしれませんね。「世間体」なんて言葉も邪魔してしまいます。Scicoloneさん写真から充分伝わると思いますが、とても仲睦まじいお二人です。幸せを運ぶ鳥コウノトリの郷に引き寄せられて来たようなオシドリ夫婦です。この2人の幸せさと熱いパッションがピザの味に現れているお店でした。今のお二人には自分の好きな町で自分の好きな仕事をして生活しているのが最高に幸せなんでしょう!そんな人生を見つけられたお二人がとっても羨ましいです。PDFこちらだいたい、12時にコルマールを出てエギスハイムを17時に戻るコースが一般的です。*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*いい出会いがあったEguisheimエギスハイムの旅。ここまで来て、ピザ?!なんて言わずに是非お立ち寄り下さい。Var1882のエスプレッソです。VERGNANO1882ご存知でしょうか。私はこのお店で初めて頂いたんですが、エスプレッソうまっ!!と第一声がでるほどのおいしさでした。パリで頂けるところご存知の方いらっしゃいますでしょうか?※-------------------------------------------------------------------------------------クリックして頂とランキングに点数が入ります。パリエルメスよりお届けしております。