心と体をいやす不思議なパワーがあります。美味しさが詰まっています。残念ながらいちばん美味しいのはそれぞれの旬のひとときだけ。島の食材を使っているのに、多くの商品は島外で製造され、いわば逆輸入のような形で島の店頭で販売されています。「屋久島の美味しい大地の恵みを一年を通して味わって頂きたい。「島で生産栽培し、島で加工製造する。私たちはこの初心を大事にして、日々、畑に通い、工房でおやつ・スムージーなどを作っています。私たちの商品を通じて、「屋久島にはこんな食材がある。こんな美味しいものがあるんだ」と広げていくきっかけになればいいなと思っています。私たちの農園では主に屋久島特産の「タンカン」を育てています。タンカンを屋久島で初めて食べた時の感動。「こんなに味の濃いみかんがあるんだ。」この感動を自分たちでも作ることができるか。食すだけでは分からない事を学ぶ事ができるのではないか。たちのタンカンの多くは自社のおやつ工房の材料として使用しています。言って加工用として育てている訳ではありません。子供たちも安心して美味しく食べられるタンカン作りをしています。日々、勉強しながら育てています。余裕がある時は、毎年2月頃に販売いたします。仕込みから焼成まで手造りしています。添加物・着色料などは使用していません。大切な人への贈り物や旅行のお土産として、屋久島で何かを買っていくのであれば「屋久島で採れる美味しいもの」を使っていて「安心・安全」で「屋久島で作っている」ものが良いですよね。実はあまりないんです。ありそうでないんです。あれば、「自分たちで作ろう!」と始めました。・自ら育てたタンカンやこだわり農家の材料を使う。・可能な限り、国産で出所の分かる安心の材料を使う。・香料や着色料など使わず、完全手作りしよう。屋久島」の商品を提供しています。ヤクシマーノしっとり柔らかな食感がくせになるバターケーキ。ヤクシマーノ屋久島産タンカンと寒天でつくったやさしい味。ヤクシマーノ屋久島素材のサクッとした触感のクッキーです。ヤクシマーノCAFE&SHOPNEWSFACEBOOKInstagram。