(2019年12月)覚書。パイナップルの歴史カオリ・オコナー著。原書房の「食」の図書館シリーズ。コメの歴史レニー・マートン著。原書房の「食」の図書館シリーズ。アフリカ大陸で昔からイネが栽培されていたこと、白米をそのまま食べる日本の食文化は特異であることを知った。サンドイッチの歴史ビー・ウィルソン著。原書房の「食」の図書館シリーズ。サンドイッチ伯爵が発明したものというイメージがあるけど、サンドイッチと名前がつく前から、人々はパンに肉を挟んで食べていたのだった。平安ガールフレンズ酒井順子著。いうふうに古典を教えてくれたら、楽しく勉強できそう。