Kyotoで手がけた物件よりもコンパクトな面積であるため、その分リーズナブルな賃料となっている。店街があり、敷地につながる細い道を出るとすぐに公園があるという好環境となっている。民家だったこの物件だが、私たちが最初に出会ったときは、かつての住人がDIYでの改修(正確にはそれを諦めた)跡が見て取れるような状態だった。新たに入れたツーバイフォー材、つくりかけの土間など、活用が困難そうな一つひとつの部分を引き継ぎながら改修をおこなった。借り手として、フードディレクションを手がけるデザイナーといううってつけの一人が決まった。