「餃子の王将はブラック企業じゃない?」http://biz-journal.jp/2013/01/post_1348.htmlと題する記事が出た。筆者は王将を擁護しているようだが、私の体験では、あまりいい感じの会社ではない。岡本の今の店とは違う所にあった時、何回か行った。ある時、カウンターにいる私の目の前で、店長らしき四、五十歳くらいのオッサンが、二十代の新人を怒鳴りつけていた。私がいる間じゅうずっとだ。私が店を出てからも説教は続いたのだろう。イヤな感じがして、それ以来「王将」と名のつく店には入っていない。西宮の王将は夕方、客でいっぱいだ。私は、すいている店を好むので、近くの定食屋に行く。ここの女性店員が半年ぐらいでクルクルと変わる。大学生のアルバイトで、卒業とともにやめていくのだろうか。4年生ばかりとは限るまい。労働がキツイのだろうか。ペイが安いのだろうか。