揃っているお茶の中から気になったのは、ミルクの香りがするお茶。口に含むとほんとに鼻孔に広がるミルクの甘いかほり。「これは、美味しいなぁ」思わず呟き、買って帰ろうと決めました。カフェの隣が物販なのです。「このお茶は隣に売っていますか」と尋ねてみました。「あります」オンリー、あります。案内は、ない模様です。場所はどこか聞いたら良かったのですがタイミングを逃しました。お茶の名前はメモったので自力で探そう、と思ったのですが。何種類かあって、どのメーカーのモノなのか、ワカラン。いうことで、お手頃価格+パッケージが気に入ったものを持ち帰ることに。その名は奶香金萱茶、です帰国して、ウキウキと用意して飲むと。ミルクのかほり、しない・・・しかし、美味しい。美味しいが、ミルクらない。入れ方が悪いのか、お手頃価格のせいなのか。勇気を出して場所を聞くべきだったなぁ、と思いつつ、それはそれで美味しいお茶を、楽しんでいる次第、だったのですが。この記事を書くにあたり調べたら、入れる温度と時間によって、ミルクのかほりはしないそうなの!なんでも、温度が低く時間が長すぎるとダメなのだとか。わたくしは、沸騰したお湯を使用していましたが、ティーバッグは入れっぱなしにして飲んでおりました。次回は時間通り3〜5分で取り出して飲んでみます。台湾とお知らせ致しました。