果てしなき議論?自慢?のあと......は。「大衆食堂の詩人」「酒飲み妖怪」といわれるエンテツこと遠藤哲夫のブログ。»2008/03/04果てしなき議論?自慢?のあと......は。男A=ぼくのばあいはね、日本中1万軒ぐらい食い倒したけど、やっぱり素材なんだよね。それによっていいものもあればわるいものもある。男B=ぼくのばあいはね、ちょっとちがうんだなあ、日本中のブタさんやウシさんやトリさんを食べたけど、やっぱりいのちをいただいているんだよ。いのちのいただきかたで、いいものもあればわるいものもある。男C=そうですか、ぼくはインスタントラーメンを食べ......男A=いや、ちょっとちがうんだなあ、ぼくのばあいはね、3星のシェフが5人も知り合いでね、世界中の200カ国1500カ所からうまいものを取り寄せて食べたけど、やっぱり素材なんだよね。うーん、それによっていいものもあればわるいものもある。男B=いや、いや、ちょっとちがうんだな、ぼくのばあいはね、ガンの手術を5回、インポの手術も3回やって、包丁を持って日本中の魚屋で修業しました。有名な魚屋のオヤジとは「ちゃん」で呼び合う仲だし、50万尾ぐらいのアジさんのたたきをつくったけど、それで悟ったのは、いのちのいただきかたで、いいものもあればわるいものもある、ということなんですよ。男C=あの、ぼくはインスタントラーメン......男A=いや、いや、いや、そんなのくだらないですよ、手術の回数なんて意味ないと思うんですよ。ぼくのばあいは、ノーベル賞作家を案内して10回、雪山で遭難しました。死にそうになって、グルメに関する本を1000冊読みました。日本全国の手づくりの店を知っている、手づくりじゃなきゃだめなんだよ、きみは知らないだろう、まだインターネットにものっていない、北浦和の横丁の便所の2階の店だって行ったけど、こんどぼくが初めてブログに載せます。いうことをしているとね、やっぱり、素材なんだよ、それによって、いいものもあればわるいものもある。男B=いや、いや、いや、雪山なんてそんな、大地の上じゃないですか。ぼくのばあいは、海ですよ、水の中ですよ、そこで酒呑んで泳いで力尽きて死にかけたことが30回ですよ。いのちの大切さを身にしみて知っています。それでね、料理の仕方に関する本を海外からも取り寄せて5万冊は読んでますよ。イノシシさんやシカさんも自分で殺して、きみはやったことないだろ、鉄砲で撃っていのちをいただくんだよ、自分の手にナイフを持っていのちをさばくんだよ。芥直賞作家のムラカミさんともやりました、将来首相まちがいなしといわれている芸術家、いいですか首相になるかもしれない、しかも芸術家ですよ、彼とは「きみ、ぼく」のあいだなんだけど、そのフクダさんともやりました。いうことを何百回、数え切れないほどやったけど、やっぱり、いのちのいただきかたで、いいものあればわるいものもある。男C=えと、ぼくのインスタントラーメンですが......男AとB=いやいやいやいや、......こうして、三人の話は、はてしなく続くのでした。もとネタは、かつて流行った、「スネークマンショウ」の「いいものもある!わるいものもある!」から。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。