うらと海の子再生プロジェクトHOMEプロジェクトについてスタッフブログお問い合わせスタッフブログ島の食材を使った島のお母さんたちのレシピ開発!2014-09-28浦戸諸島各4島からお母さんたちが集まり、塩竈のイタリア料理のシェフ、タベルナ・GIROさんを招き、島の食材を使ったレシピ開発教室が開催されました。浦戸諸島は松島湾に囲まれ、また外洋にも面しており、海の食材はもちろん、島ならではの島野菜もあり四季折々の食材に恵まれています。写真はその中のひと品。夏から秋にかけて漁れる真穴子と、浦戸産の焼のりを使ったご家庭でも気軽に愉しめる「あなご寿司」。まもなく始まる牡蠣のシーズン前に、料理の得意なお母さん達がGIROさんに教わりながら、皆さんで和気あいあいと楽しんでいました。NHKの方々も取材に来られており、来月10月中頃に放送になる予定だそうです。New!2014-09-01SAPジャパンさんがボランティア活動に来てくださいました!2014-07-30モザンビーク国営TV局TVMが取材に来られました。2014-06-06第一回『島ソン』が野々島で開催されました!2014-05-14OBIの皆さんがおいでになりました2014-05-12東京日比谷公園『みどりの感謝祭』に松島湾産のあさりと浦戸産の牡蛎を提供しに行ってきました!2012-11-09浦戸の牡蠣、世界へ。フランスへ一粒牡蠣養殖の技術研修に。022-781-5271E-mail:urato@uminoko-saisei.net。