cafeへようこそ!そんな感じで、毎日お店にいます。cafe代表としてどう思いますか?とこないだ、偶々聞かれたんですけど。́)`*)╯♡と呑気に答えた平和主義者な私です。何食べるかはその人が決める事だから私達は批判したりあれこれ文句つけたりとかってめっちゃめんどくさいっっ!世の中には色んなお料理があってお店がありますよね?ヴィーガン料理は新ジャンルだと思うんです。確かに色んな思考、思想があります。私はヴィーガン料理っていう新たなジャンルがこの世の中に出来たら良いなぁって思うんです。うちの料理美味しいですもん。私はこう見えて過去沢山のお料理を食べてきました。本当に沢山!そっから偶々、元々持ってたアレルギーが過度なスケジュールでの日々の中酷くなり食べれない物が増えてしまいました!そこから始まったヴィーガンライフ。完全にとは言い切れないとこもあります!飲食店をはじめて出す。そのチョイスにVeganを選んだ事になんら迷いはありませんでした。これは、お料理の革命だって思ったんです。背景にはそれは本当に沢山のお力があって実現してます。料理は、世界に沢山あるお料理のジャンルの一部になる事。その為に朝から晩まで、毎日メインシェフ榊原とスタッフと試行錯誤して沢山のレシピを考えてるんです。それは何だかホッコリする、みんな笑顔の世界。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。