2020年1月18日2月12日放送TUY山形麺遊記8に出演致します。』とは明治時代に大山地区が発祥といわれています。『麦切り』との説が有力です。一般的には細切りうどんになります。麺にコシが強くツルツルとしてのど越しが良いのが特徴です。一年中食され、年末には年越しそばの代わりに麦切りを食べる風習もあります。当店だけのオリジナルな一杯です。※むぎちゅうは、弊社(株式会社DFS・晴天の風)商標登録です。【登録第6040293号】むぎちゅう(麦切り180g)800円(大)(麦切り270g)180円増し元祖!つけ麦【麦切りつけ麺】800円(税込み)麦切り180g人気にのつけ麺を鶴岡名産【麦切り】を使った当店オリジナル!”つけ麦”温かい特製つけダレに流水で〆たツルツル・モチモチの麦切りは最高です。新しいご当地”つけ麦”です。※つけダレは酸味はありません。女性におすすめ麺量です。ボリューム満点!お好みで追加!(スタッフにお声掛けください。880円(税込み)麦切り180g鶴岡名産【麦きり】を冷たい和風ピリ辛ダレで!夏の刺激が癖になる味です。辛い麺がお好きな方にオススメです。女性におすすめの量です。そのまま、特製ピリ辛ダレでお召し上がり下さい。釜湯(スタッフへお声掛け下さい)を特製ピリ辛ダレに入れあてお飲みください。780円(税込み)麦切り180g鶴岡夏の定番!麦切り冷たい和風ダレでお召し上がりください。720円(税込み)特注平打ち麺180g当店の基本のらーめんです。スープと特注麺・具材のバランスがとれています。定番ですが常に進化をし続けています。特注平打ち麺180g自家製の「辛味噌」をスープに溶かしながら頂く、”内陸系”の味噌らーめんです。チャーシュー・キャベツ・キクラゲと具沢山らーめんです。青のりやごま風味でまろやかな辛味噌らーめんです。780円(税込み)特注平打ち麺180g当店自慢のスープを自家製塩だれで仕上げたらーめんです。上品でコクのあるスープをご堪能下さい。オリジナルらーめん煮干しわんたんらーめん880円(税込み)特注細ちぢれ麺180gみんな大好き煮干しの効いてスープとふわふわのわんたんが最高です。しおわんたんらーめん880円(税込み)特注細ちぢれ麺180g人気のしおわんたんらーめんです。女性やしおらーめんファンにおすすめです。しょうゆ辛味噌わんたんらーめん880円(税込み)特注細ちぢれ麺180g賄いから生まれた新しいわんたんらーめんです。自家製の辛味噌を溶かしながら召し上がってください。醬油らーめんに辛味噌合うんです。背油煮干しらーめん880円(税込み)特注手揉み太麺180g煮干しの効いた塩辛いスープに背油が入っています。特注の手揉み太麺とベストマッチング!薬味にはねぎではなく玉ねぎのみじん切りを使っています。好きな方おすすめです!(期間限定)鶏中華らーめん880円(税込み)特注細ちぢれ麺180g親鶏チャーシューを使った山形名物冷たいらーめん!親鳥のこりこりした食感が和風な甘めスープと相性抜群!※親鳥チャーシューは固めで提供しています。お子様らーめん480円(税込み)特注細ちぢれ90g通常の醬油らーめんよるやや優しい味になっています。※小学生以下のお子様が対象です。子育てパスポート協賛店パスポートをご提示頂きますと、お子様らーめんを割引き致します。味わい深く、まろやか。バランスのとれたおいしさです。らーめんはもちろん、生ビールのおつまみにもどうぞ。自家製ちゃーしゅう・メンマ・味玉を盛り合わせに。らーめん店では定番のおつまみです。胡椒のスパイシーさがアクセントになった合鴨くん製です。つけ合わせのねぎとご一緒にお召し上がりください。本日も元気そうで11時より営業致します。本日も11時より営業致します。餃子フェア2020同時開催中です。今週も元気に営業します。プレミアムな特典があります。スタンプカードご希望の方はスタッフまで。お客様にご来店いただきありがとうございます。