梅肉仕立てDescription梅肉を鶏ガラスープに溶かしながら食べるサッパリ小鍋です。大さじ2みりん大さじ2作り方1梅肉は種をのぞいて叩いておく。2小鍋にスープを合わせ、しめじ、鶏肉の順に重ねる。3適当にカットした白菜と梅肉を乗せる。4蓋をして弱めの中火にかける。蒸気が出てきたら火を止めて1分蒸らす。5食べるときは梅肉をスープに溶かしながら。コツ・ポイント鶏肉はしめじの上に乗せましょう。このレシピの生い立ち梅と鶏肉が余っていたので。Reservedもっと追加するには?。