梅肉添え】/からだの疲れを取りたい方に。減量中のたんぱく質補給に。】1.鶏ささみのスジを取る。梅干しの果肉を細かく刻む。2.鍋に分量の水、酒、塩を入れて火にかける。3.沸騰したら火を止めて、重ならないようにささみを入れ、フタをして5分蒸らす。4.5分経ったらフタを取り、そのままさらに5分ほど煮汁に漬けたままにしておく。5.ささみに火が通っているか確認して、取り出し冷ます。(火が通っていない場合、もう一度1~2分加熱して下さい。)6.ゆでたささみを削ぎ切りにして皿に盛り、梅干しとかいわれ大根を飾り、ポン酢をかける。2020/2/22(土)敢えてマシンから、という流れ。梅肉添え】/からだの疲れを取りたい方に。減量中のたんぱく質補給に。】1.鶏ささみのスジを取る。梅干しの果肉を細かく刻む。2.鍋に分量の水、酒、塩を入れて火にかける。3.沸騰したら火を止めて、重ならないようにささみを入れ、フタをして5分蒸らす。4.5分経ったらフタを取り、そのままさらに5分ほど煮汁に漬けたままにしておく。5.ささみに火が通っているか確認して、取り出し冷ます。(火が通っていない場合、もう一度1~2分加熱して下さい。)6.ゆでたささみを削ぎ切りにして皿に盛り、梅干しとかいわれ大根を飾り、ポン酢をかける。