本年度の予約販売を終了しました。本年度の予約販売が始まりました。本年度の出荷は終了致しました。10月上旬出荷予定です。本年度の出荷が終了いたしました。8月後半から9月中旬くらいまでの出荷となります。ぶどうを生産している。寒冷な気候ながら天災被害の少ない津軽半島北端でつくられるぶどうは糖度が高いのが特徴。農機具販売をやってたんだけど10年ぐらい前に次男坊が後継者として戻ってきたし、おれは親父がやってたぶどうを受け継いだわけさ。今別に新幹線が通るときに特産としてブランドとしてやろうって、嶋中さんを誘って「今別町ぶどう協会」を立ち上げたのが4年前かな。趣味で独学でやってたとこを、本郷さんに誘ってもらってな。今もまだ難しいけど(笑)。ぶどうは春の雨、秋の剪定が大変だからな。花咲くときの気候が一番難しくて、毎日ハウスの温度管理して、それこそ一晩中だ。春の雨は病気がつきやすくてね。自然災害については、今別は津軽半島の北部だから台風も来ないし、少ないかな。自然災害といえば猿は大変だな。2日間畑に行かなかったら、みんな落とされてた。んでも、大変でも孫が「じいじのつくったぶどう美味しい」って笑顔が一番嬉しんだ。今つくってるスチューベンは糖度が20度以上あって甘めんだよ!東北の北の方じゃないとできない青森の寒冷な気候に適した品種だもんな。つぎは大型品種もつくっていきたいな。お客さんに来て体験してもらえるような観光農園もやりたいな。今別の旬の味ば、味わってもらいてな。なし「安芸津21号」×「白南」シャインマスカットは2006年に品種登録されたばかりのまだ新しい品種の白ブドウです。本州最北端の寒い土地で育成を行ったため小ぶりな房に仕上がってます。マスカットの香りと、高い糖度、食べるとさくっとした食感で種が無いため、皮ごと食べられるという特徴があります。完熟すると、果皮が黄色みがかります。ニューヨーク農業試験場で1947年に生まれた品種です。スチューベンの魅力は甘さ(糖度20度前後)と、貯蔵性の高さです。糖度は20度以上にもなり、酸が少なく蜂蜜のような濃い甘さを感じさせます。10月頃が旬ですが、普通冷蔵で2ヶ月も貯蔵が可能なので長い期間食べることができます。皮と果肉の間がとても甘まいので丸ごと口に含んで軽く皮を歯でしごくようにして食べるのがオススメです。果皮が薄く果肉と密着し、手で綺麗に剥けない粒も多いですが、果肉は崩壊性で薄い皮と共に食べると、パリットした適度に口の中で存在感が楽しめます。甘さはそれ程強くはありませんが、酸味も少なく皮と共に食べることで適度な渋味も感じられ、全体として深みのある上品な味に感じられます。食べた時に青リンゴのような香りが鼻に抜け、甘さや酸味も青リンゴのを思わせる印象です。果皮の色が美しい赤色で、皮ごと食べられる食感の良いぶどうです。2010年に品種登録されたばかり。果肉はかためで歯応えがよく、薄い皮ごと食べられます。甘く食味良好で、特有の香りがあるのも特徴です。ヴェルデ(verde)はイタリア語で緑色を表します。太陽のもとではぐくまれた緑色ブドウという意味です。「桃太郎」ぶどうとも言われ、シャボン玉が三つくっついたような粒の形が特徴的です。皮が薄いので、食べた時の「パリッ」と弾けるような食感があり、そのあとに爽やかな甘酸っぱさが口の中に広がります。粒は大きくて糖度は18度前後と高く酸味は穏やか。甘酸っぱくさっぱりとした味わいは、食後のデザートにもぴったりです。「キャンベル」や「キャンベルス」とも呼ばれ、日本に馴染み深いブドウとして広く普及しています。果皮は紫黒色で1房のサイズは350g程度。1粒の重さは5gほどとやや小粒です。皮はやや厚く、スリップスキンと言われるように皮は果肉からつるっと剥けます。果肉は非常にジューシーで、酸味がしっかりとあり、糖度は13~16度ほどで甘みと酸味が調和した深みのある味わいです。特有の香りを持ち、ワインやジュースにも利用されます。その名の通り、美しい赤紫色が特徴。糖度は19%前後あり、それを支える酸味も十分にあるので、バランスが良い濃厚な味が楽しめます。皮は身離れがよく、口の中でつるっと皮が剥けます。フォクシー香が感じられるのも特徴です。果房は中央の軸から延びる果梗が短く、果粒がぎゅっと密集した塊の状態になっているものが多いです。高く酸味が少ないあま~いぶどうです。お子様や女性の方に食べやすいサイズの粒の大きさなので多くの方に喜んでいただけます。青森県では「八甲田ぶどう」とも呼ばれ、8月後半から9月中旬くらいまでの出荷となります。黒色大粒種の中で最も果粒が大きいぶどう。藤稔(ふじみのり)の最大の特徴は、粒の大きさです。大きいものだとピンポン玉ほどもあり、通常でも500円玉ほどの直径があります。甘くかなり高い糖度に仕上がります。甘みは果皮の色が濃いほど強いと思って良いでしょう。】マスカットの香りと、高い糖度、食べるとさくっとした食感で種が無いため、皮ごと食べられるという特徴があります。完熟すると、果皮が黄色みがかります。※こちらはご家庭用のわけあり品になります。※送料は別途かかります。Message購入いただいたお客様からのメッセージをご紹介致します。多くのお客様より口コミでも人気のおすすめの評判も頂いております。今後も美味しい果物作りの参考にさせていただきます。何よりも嬉しい事です。毎年、本郷農園の果物のシーズンを楽しみにお待ち下さるお客様も増え、ぶどう職人としても大変嬉しく思っております。生産数にも限りはございますが、より多くのお客様に自信のある果物をお届けできるよう日々精進してまいります。今後とも本郷農園をよろしくお願いいたします。