マヌカハニーのTCNが送る健康情報サイト株式会社TCNのホームページへようこそ株式会社TCNの健康コラム皆様の健康・美容をサポートいたします。夏野菜と蜂蜜を使った朝食おかずのレシピ暑い季節はあまり食欲がない、体力がない、という方もおられると思いますが、そんな方にオススメなのが蜂蜜を使った朝食です。日本の食卓には欠かせない「鮭」。栄養や健康効果を知ろうとろけるような食感と濃厚な味わいが特徴の「ウニ」。新鮮な生ウニの味わいは格別で、虜になってしまう人も多いですよね。美容と健康への効果や、腸活ダイエットに良いということでテレビでもたびたび話題になる「もち麦」。栄養やカロリーについてウナギのように細長い形をしたハモ(鱧)。夏に多く出回るイメージがありますが、旬はいつ頃なのでしょうか。続きを見る【先週の人気記事】ドライフルーツ×ヨーグルト漬けの効果とおすすめレシピフルーツを食べる場合、ドライフルーツのほうが生フルーツに比べて栄養価が高まり、効率よく栄養素や美容成分を摂ることができる場合があります。近年、健康やダイエット、そして美容にも良いとされるオイルの人気が高まり、オイルブームになっていますよね。わたしは、風邪をひいたら蜂蜜、体調不良には蜂蜜、そんなイメージがあります。続きを見る【先週の人気記事】ダイエット中の方にオススメの蜂蜜レシピ【夏編】ダイエットの敵だと思われがちな甘味ですが、ダイエット中にも甘さが欲しくなるときがありますよね。そんなときにオススメなのが蜂蜜(はちみつ)。夏バテに負けないお弁当おかず体がだるくやる気が起きない、食欲もなく夜もなかなか寝付けない、そんな症状が出たら夏バテのサインです。簡単&栄養満点の丼レシピ一人暮らしの方や忙しい時期などには、ついつい食事が後回しになったり、偏ってしまったりということが多いかと思います。その為、気がつかないうちに栄養不足に陥りがちです。続きを見る【先週の人気記事】マヌカハニーのMGOとUMF、NPA、TA、MGSの・・・マヌカハニーにはMGO、UMF、TA、MGSなどのマークを見かけると思います。これらは抗菌力を表しています。TCNコラムウコンの効能:ウコンは風邪やインフルエンザ予防に効果があるのかカテゴリー:ウコンクルクミンウコンはショウガ科に属する植物で、カレーなどに使用される黄色のスパイスです。インドでは、風邪の緩和の為にウコンミルクが一般的に飲まれていますが、これはウコンの生理活性成分であるクルクミンが、風邪の症状の改善に効果があると言われるからです。今日は、ウコンが風邪やインフルエンザの症状をどのように抑えるのかについてお話します。風邪やインフルエンザに対するウコンの効果ウコンには抗ウイルス作用があるウコンには、幅広い範囲のウイルスを殺菌する作用があります。多くのウイルスは、感染の原因になる部分がタンパク質の殻によってカバーされている特定の構造があります。ヒト細胞と接触するとき、感染の原因になる部分が細胞に放出されて、増殖のために残されます。台湾で行われたある研究では、このようなウイルスの活動をクルクミンが抑制することが示されており、非常に低い濃度のクルクミンで、インフルエンザウイルスを非活発化できることを明らかにしています。中国で行われた室内研究では、クルクミンが鳥インフルエンザウイルスの活動を抑制したことが証明されています。”ヘマグルチニン”は、ウイルスの表面に存在するタンパク質で、ウイルスは、他の細胞に侵入する為にこのタンパク質を使用します。興味深いことに、クルクミンはこの活動を邪魔して、ウイルスの侵入、複製を防ぎます。(NF-κB)と呼ばれるタンパク質の活性を抑え、その作用が、ウイルスの増殖の減少に繋がったことを明らかにしています。薬剤耐性株を引き起こす他の抗ウイルス薬とは異なり、クルクミンは薬剤耐性を引き起こさないことも証明されています。”ノイラミニダーゼ”は、インフルエンザA型ウイルスの表面に存在する別のタンパク質で、感染を広げる為の主要な役割を果たしています。発達などいくつかの欠点があります。韓国の研究者は、クルクミンや他のクルクミノイドが、このタンパク質の活動を抑制し、H1N1(インフルエンザA型ウイルス)及び薬物耐性H1N1に対する抗ウイルス作用を示したことを明らかにしました。ウコンは熱や風邪の症状の緩和を助けるウコンミルクは、風邪や熱の緩和の為に飲まれるインドの家庭薬です。熱は通常、感染や炎症が原因で引き起こされます。NF-κBは、炎症プロセスに関係するタンパク質で、炎症誘発物質の生成の原因になる遺伝子の活性を制御します。動物実験では、クルクミンがNF-κBの活性を阻止し、腫瘍壊死因子や、インターロイキンなど炎症誘発性物質の生成を防ぐことを明らかにしました。このような方法で、ウコンは熱を下げるのを助けます。ウコンオイルは咳や痰を緩和することが証明されており、呼吸器疾患の治療にも役立つと考えられます。ウコンを摂取する上での注意事項ウコンの安全性はこれまでに確認されていますが、どんな成分でも過剰摂取は有害作用を引き起こす原因になります。ウコンの摂取開始直後は、軽度の胃腸症状が表れる場合があります。ある方、抗凝血剤や胃酸を抑える薬を摂取している方は、ウコンの摂取を控えましょう。まとめウコンは、風邪やインフルエンザの症状を緩和する効果があります。日本では食材としてのウコンの利用は少ないですが、サプリメントの形では摂取できます。ウコンの粉末からウコン茶やウコンミルクなどを作って飲むことも可能です。これから寒くなると、風邪やインフルエンザが流行しますので、予防の為にもウコンの摂取を開始してみてはいかがでしょうか。※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。保証するものではありません。当サイト内の情報により被る、いかなる損失に対しても責任を負いかねます。お問い合わせにつきましても応じかねますのでご了承くださいませ。ウコンは、わたしたちの健康促進の為に最も有益な栄養サプリメントと言われています。ウコンはインドやアジアの国々で食品やスパイスとして、また、様々な症状の治療の為に使用されてきました。ウコンは通常、粉末状にして使用します。あることが知られています。クルクミンは、アジアの国で人気の高いスパイスであるウコンに含まれる有効成分です。ウコンは、南アジア原産のショウガ科に属する植物です。ウコンは、痛みの緩和や、あらゆる病気の予防など、幅広い健康効果を持つと言われています。歯周病にマヌカハニーが良いって本当?なにかと耳にする機会が多い「歯周病」という病名。最近では、命の危険もあるといわれ、TV番組などでも話題に。気になっていても機会がなくて聞けなかった歯や歯茎など口内に関する疑問や噂をその道のプロの歯医者さんに、聞いてしまおうというシリーズの第1回目。ニュージーランド国立ワイカト大学の蜂蜜研究家たちは、マヌカハニーの研究を1995年より続けてきています。続きを見る【TCNコラムの人気記事】メチルグリオキサールについてメチルグリオキサールというのは、マヌカハニーの命といっても良い成分。【10月02日更新】うんちの色や硬さから分かる健康うんちは、排泄物で臭いもあり、わざわざ見る人は少ないと思います。うんちの色や硬さなどを見れば今の健康状態が分かるほど、実にさまざまなデータが含まれているのです。続きを見る【09月12日更新】れんこんの栄養と食感を楽しむレシピシャキシャキとした食感が魅力の「れんこん」。栄養豊富で低カロリーな根菜野菜のひとつで、れんこん料理の専門店があるほど人気の野菜でもあります。安眠や咳止めに効果的な玉ねぎ生のサラダや炒め物、揚げ物に煮込み料理など、どんな料理にも合わせられる万能野菜の「玉ねぎ」。ダイエットや身体にも良い野菜のひとつとして知られています。普段、何気なく行っている呼吸ですが、意識的に行うことにより、手軽に疲労回復の効果を得ることが可能です。今回はそんな呼吸法について解説していきます。サツマイモの栄養と効果ホクホクして美味しいサツマイモ。料理だけでなくスイーツやデザートにも多く使われていて、子供や女性に人気のある野菜です。ビタミンC【コラムピックアップ】れんこんの栄養と食感を楽しむレシピシャキシャキとした食感が魅力の「れんこん」。栄養豊富で低カロリーな根菜野菜のひとつで、れんこん料理の専門店があるほど人気の野菜でもあります。疲労回復に良いと言われる「シジミ」。続きを見る【コラムピックアップ】スーパーフード「クルミ」のオメガ3脂肪酸の効果スーパーフード「クルミ」のオメガ3脂肪酸含有量はナッツ類でナンバーワン。その健康効果や適切な摂取量などをご紹介します。子供が喜ぶはちみつを使った夏バテ防止ランチはちみつは栄養価が高く、夏バテ防止にもなる作用があります。そこで今回は、暑い夏に向けて子供が喜ぶ、はちみつを使った夏バテ防止のランチレシピをご紹介します。岩牡蠣(イワガキ)の特徴と旨味レシピ栄養豊富な海の食材で知られる牡蠣。今回は、そんな牡蠣の中でも、夏が旬の種類「岩牡蠣(イワガキ)」に注目したいと思います。一匹のみつばちが1~6か月程度もの短い生涯をかけて集めるはちみつの量は、ティースプーンにしてたったの一杯ほど。日本を代表するスーパーフードともいわれている「大麦」。最近、コンビニなどで頻繁に見かけるチキンサラダ。健康に良いお酢の種類と効果お酢は様々な健康効果が期待でき、料理に加えるとさっぱり感やコクも増す、おすすめの調味料です。先日某所で、サッカーの長友佑都選手がマヌカハニーを使っているという記事を拝見しました。続きを見るページトップへ戻る※当サイト内の文章・画像等の内容の無断転載及び複製等の行為はご遠慮ください。保証するものではありません。当サイト内の情報により被る、いかなる損失に対しても責任を負いかねます。お問い合わせにつきましても応じかねますのでご了承くださいませ。高い品質と安全性を追求した健康食品は多くの皆様の健康・美容を応援いたします。