卵は体にいいのか悪いのか――。“卵論争”が繰り返されてきた。今年3月、こうした“卵論争”に一石を投じる最新研究がアメリカで発表された。ノースウエスタン大学が世界の5大医学雑誌のひとつ「JAMA」に発表した論文には次のように綴られている。助教授の津川友介氏だ。(中略)津川氏はこれまで、卵の摂取量と心不全のリスクを評価した研究結果を元に「1週間に6個まで」と説明してきたが、改める必要が出てきたという。「この研究では、『何個までは大丈夫』とする上限値は示されていません。12:28:20.40>>38広島の長寿ビルダーが、納豆をおかずに味噌汁に卵(温泉卵みたいに加熱しているっぽい)を入れて食べてたのがTVで放映されて動画サイトにもあった。11:10:27.39食べても食べなくても同じだ。15:563万人近い人を平均17年半追跡した研究の成果が「卵を1週間に3~4個食べる人は~」なんて言い方なのか。(101)Seesaaブログ。