ご来店、お待ちいたしております。【蔵元コメント】この商品を発売した平成15年はまだ新政の祐輔君は蔵に戻っておらず6号酵母はそれほどスポットライトを浴びてはいませんでした。温故知新の考えに立ちクラシック酵母の飲み比べを楽しもうという提案型の商品です。平成24年に祐輔君から分けていただいたものを自社培養しています。【蔵元コメント】6号と同様に香りは控えめですが当社の水や造りに合っているのか全体のバランスは毎年とても良いです。