料理レシピおつまみフランス・オーブラック地方の郷土料理「アリゴ」。ニンニクの風味がきいた、チーズ入りのマッシュポテトです。野菜スティックやバゲットを添えてパーティメニューにするもよし。ミートソースといっしょに焼いて「シェパーズパイ」にアレンジするもよし。冬にぴったりのおつまみにぜひチャレンジしてみてください。2020.02.01シェアツイートブックマークこのおつまみに合うお酒は...ビール、日本酒、ワイン、ハイボールアリゴは、とろっとのびるチーズがたのしいマッシュポテト。つけ合わせによくあるマッシュポテトよりコクがあるので、お酒のおつまみに向いています。多めに作ったら「シェパーズパイ」はいかがでしょう。耐熱皿に市販のミートソースを入れ、その上にアリゴをのせてオーブントースターでこんがり焼くだけ。こちらもおいしいアレンジおつまみになりますよ。野菜スティック(セロリ・にんじん)...適量、お好みで【作り方/20分】1.じゃがいもは皮をむいて薄切りにして、ひたひたに水を注いで中火にかけ、10〜15分ほどゆでる。2.じゃがいもがやわらかくなったら、水気を飛ばすようにして、くずしながら混ぜる。熱いうちにピザ用チーズ、塩、すりおろしニンニク、牛乳を加えてなめらかになるよう混ぜる。●日本酒と合わせるなら、牛乳を豆乳に、ニンニクをわさびに代えてどうぞ。~日本橋編~スパークリングワインだけでもディナーが充分たのしめた。脂肪分が少なくてヘルシー、今や大人気のサラダチキン。今回は、このサラダチキンをおつまみにアレンジするレシピを紹介します。ポイントは、ピーナッツバタ...料理レシピおつまみ2018/10/11ビールにぴったりのカンタンおつまみ「ジャーマンポテト」ビールに合わせたいおつまみといえば、やはりお肉とポテト。ジャーマンポテトを見ると、ビールが飲みたくなりますよね。Tanoshiiosake.jp。