HOMEまるごと夏野菜のチーズタッカルビ(ハローいなば2019.8)3月3日はひな祭りもうすぐ桃の節句。カップ寿司や白酒、お菓子を用意してパーティ...まるごと夏野菜のチーズタッカルビ(ハローいなば2019.8)食材(4人分)鶏モモ肉400g玉ねぎ1個ナス1本ピーマン4個トマト1個アスパラガス4本とろけるチーズ200g焼肉のたれ(中辛)大さじ41鶏肉を一口大に切り、焼肉のたれをつける。2野菜を一口大に切る。アスパラガスは、さっと茹でて大きめの斜め切りにする。3フライパンを熱し、鶏肉を火が通るまで炒める。4玉ねぎ・ピーマン・ナスを入れて炒め、30秒程フタをする。5トマト・アスパラガスを入れ、とろけるチーズを中心に入れ、フタをする。チーズが溶けたら出来上がり。おいしくできるポイント焼肉のたれにお好みでコチュジャンを入れると、ピリ辛になります。