ルーコラの多店舗展開を行っております。「嬉しい」「楽しい」「幸せ」「感動」の頭文字をとってウタシカンという社名になっております。創りたい!そんな想いを込めて設立いたしました。私達の仕事は、お客様や仲間と感動を共有することで自分自身を成長させることができます。フードサービスビジネスには、食を通して様々な人との出会いがあります。仲間との出会い、お客様との出会い・・・・、全ての出会いに感謝です。お客様からお手紙を頂くことがあります。「お店のサービスに感動した。」「旅行先で、ふと入った店でしたが本当に旅行のいい記念になりました。「毎日通うお気に入りのお店でしたが、今度転勤になりこのお店に来れなくなるのが寂しいです。いつも憩いの場をありがとうございました。」「最近良いことがなく暗い気持ちでしたが、このお店で元気をもらいました。ありがとうございます!」などなど、これぞ我々の仕事の醍醐味です。この感動の共有こそが我々を成長させる糧と考えます。お互いの夢を語り合える仕事でもあります。目標を持って、それを達成する!その過程で感動が生まれます。たくさんの仲間とたくさんの感動を共有することにより、夢へ一歩一歩近づくことができます。弊社の夢はそういう感動を積み上げながら、どんどん成長していくことです。