お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト煮込みハンブルグステーキ3170定番のデミグラスで煮込む、アツアツジューシーな絶品煮込みハンバーグ。60分745Kcal47.7g市販のデミグラスソースで、本格的な肉汁たっぷりの煮込みハンバーグが作れます!ワインのお供にはもってこいの一品ですが、ひんやり冷たいビールとの相性も抜群ですよ♪タマネギはみじん切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、タマネギを入れて塩少々(分量外)をふって炒める。透き通ってしっとりしたら、取り出して冷ます。ボウルに挽き肉、1、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。冷蔵庫に5分ほどおいて落ち着かせる。半分とって丸め、両手の平でキャッチボールをして空気を抜き整形する。ひとつも同様に作り、冷蔵庫に20分ほどおいて落ち着かせる。キノコは石づきをとり、マッシュルームは3mm幅くらいの薄切り、シメジはほぐす。ジャガイモは洗って1つずつラップで包み、電子レンジ(600w)で5分加熱し、上下を返して5分加熱する。竹串を刺して硬いようなら、再加熱する。★お使いの電子レンジの機種によって調理時間は異なります。フライパンにバター5g、サラダ油小さじ1を中火で熱し、3を並べて5分焼く(焦げそうな場合は火を弱める)。返してあいたところにキノコを散らし、酒をふり、ふたをして弱火で8分焼く。焼いている間にベイクドポテトを仕上げる。4のジャガイモのラップをはずし、十字に切り込みを入れてオーブントースターで表面が少しこんがりとなるまで焼く。5のふたをあけてデミグラスソース250gと水50mlを加えてハンバーグをくずさないようにやさしく混ぜ、弱火で5分、途中返しながら煮る。別の小さめのフライパンに残りのデミグラスソース40gとバター10gを入れて弱火にかけてふつふつしたら火を止める。6のベイクドポテトを添えてポテトに8のソースをかけ、クレソンを添える。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。