(木曜日)窯焼きピザの店「ラ・ビエール」でナポリピッツアを味わう2016。水上にある美味しいピザ屋さんです。やってきたところは、群馬県みなかみ町にある窯焼きピザの店「ラ・ビエール」です。水上温泉街にある人気のビザ屋さんだそうだ。訪れた時は、数組待ちだったが待ちましたよ。こだわりのハートランドだよ。グリーンサラダ(ハーフサイズ)で、ピザが来るのを心待ちにしよう。さぁ、ピザがやってきたぞ。2種類のピザが楽しめるハーフ&ハーフにしてもらえました。左側が「ナスとベーコンのガーリック風味」、右側が「マルゲリータ」です。「ラ・ビエール」は、ピザ専用の窯を使って本場ナポリのピザを目指している。水上の美味しい水で作った生地を楽しめるよ。ナポリピッツアの特徴は、ふっくらしたヒョウ柄の縁「通称コルニチョーネ」です。した縁には小麦粉の風味や味わいがぎっしりつまっています。熱々のうちに食べよう。