riceわーい、今日のサイドメニューは鯖寿司!大阪はバッテラ。どちらも似たような風味のお寿司の一種。鯖寿司はこちらに嫁いでから初めて食べました。好き嫌いのありそうな一品ですよね。私も子供の頃、あまり好きではありませんでした。酸っぱい青魚の美味しさがわからず、しかもバッテラなんてうすーく酢で透き通ったお昆布が乗せてあり、このお昆布がまた子供の舌にはあまり嬉しくないものでした(多分そう感じていたのは私だけじゃないはず)。それがいつの間にやら、ネタをはがしてシャリだけ食べてたのに、気がついたらバッテラも鯖寿司も大変美味しくいただけるようになっておりました。味覚が大人になれたのかなぁ。