干し芋製造のプロ社長と、日本一干し芋を食べているであろうイモッコ店長が、お芋修行で出会った数々のさつまいもの中から厳選したのがこの紅キセキ。社長とイモッコ店長が自らさつまいもの状態や生産農家さんの話や生産方法を確認。従来のサツマイモと比べて、でんぷんを分解する成分が多く含まれています。手法によっては蒸し芋の糖度は40度〜50を超え“蜜芋”と呼ばれる話題の安納芋よりも甘味が強く、色艶が良いと言われています。滑らかな食感で、すーっとお芋の甘さが口の中に広がります。蒸かしただけでも、まろやかで、まるでスイーツのよう!独自の製法により、舌触りも食味も優れ、非常にネットリとした干し芋になっています。手作業で愛情込めて作った、熟練の匠の技が結集したおいもやの干し芋。只今販売の干し芋は、白いお粉が吹いているタイプのものです。お芋のデンプンが糖化し、自然に白いお粉が付着し、熟成して甘みが増してきます。他にも電子レンジで30秒程温めて頂ければ、柔らかい干し芋に。火で炙って頂ければ、表面がカリっと香ばしい干し芋になります。◎干し芋は添加物を一切使用せずに、さつまいも本来の甘さ、柔らかさを引き出して製造する自然商品です。その為、味や柔らかさ、色味、お粉の吹き具合にばらつきがある場合がございます。※干し芋の表面の白いお粉は、サツマイモのでんぷんが糖化したものです。◎今回お届けする切り方は「角切り」となります。◎発送日は選択肢からご確認くださいませ。冷蔵庫または冷凍庫で保管して下さい。・冷凍した場合は、常温で約2時間ほど、冷蔵庫で約5時間ほどで元通りに解凍されます。・開封後はエージレスの効果がなくなっておりますので、2、3日中にお召し上がりください。干し芋製造のプロ社長と、日本一干し芋を食べているであろうイモッコ店長が、お芋修行で出会った数々のさつまいもの中から厳選したのがこの紅キセキ。社長とイモッコ店長が自らさつまいもの状態や生産農家さんの話や生産方法を確認。何度も干し芋製造の試行錯誤をして、ようやくできあがりました!紅キセキは甘みが強くて美味しいサツマイモです。従来のさつまいもと比べ、でんぷんを分解する成分が多く含まれています。手法によっては蒸し芋の糖度は40度〜50を超え“蜜芋”と呼ばれる話題の安納芋よりも甘味が強く、色艶が良いと言われています。滑らかな食感で、すーっとお芋の甘さが口の中に広がります。蒸かしただけでも、まろやかで、まるでスイーツのよう!独自の製法により、舌触りも食味も優れ、非常にネットリとした干し芋になっています。手作業で愛情込めて作った、熟練の匠の技が結集したおいもやの干し芋。只今販売の干し芋は、白いお粉が吹いているタイプのものです。お芋のデンプンが糖化し、自然に白いお粉が付着し、熟成して甘みが増してきます。他にも電子レンジで30秒程温めて頂ければ、柔らかい干し芋に。火で炙って頂ければ、表面がカリっと香ばしい干し芋になります。◎干し芋は添加物を一切使用せずに、さつまいも本来の甘さ、柔らかさを引き出して製造する自然商品です。その為、味や柔らかさ、色味、お粉の吹き具合にばらつきがある場合がございます。※干し芋の表面の白いお粉は、サツマイモのでんぷんが糖化したものです。◎今回お届けする切り方は「角切り」と「平切り」からお選びいただけます。◎発送日は選択肢からご確認くださいませ。冷蔵庫または冷凍庫で保管して下さい。・冷凍した場合は、常温で約2時間ほど、冷蔵庫で約5時間ほどで元通りに解凍されます。・開封後はエージレスの効果がなくなっておりますので、2、3日中にお召し上がりください。国産さつまいもにこだわり、製造・加工行ってまいりました。上昇により現状価格を維持していく事が、困難となって参りました。つきましては、内容量の変更(200g⇒150g)を10月1日よりさせていただきます。お客様にはご負担をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。国産(九州産、静岡県産)干し芋加工は静岡県掛川市で行っております。海外産は一切ございませんのでご安心くださいませ。合成保存料等の添加物は一切使用していない為、常温便でお届け致します。※夏季(7-9月頃目安)は冷凍便での配送となります)干し芋、ご自宅到着後は冷蔵、または冷凍庫での保管をお願いしております。発送から約1ヵ月(パッケージ裏に記載)。干しいも到着後は、冷蔵庫、冷凍庫で保管していただき、食べる少し前に自然解凍をしてお召し上がりください。ほしいもは添加物を一切使用せずに、サツマイモ本来の甘さ、柔らかさを引き出して製造する自然商品です。お買い求めいただき、味に若干のばらつきがある場合がございます。ご理解の程お願い申し上げます。