しほろちょう)【K02】七面鳥モモスモークセット七面鳥のモモを1本丸ごとスモークしました。きくや旅館の燻製品は、くん液(フレーバー)・保存料・防腐剤などの食品添加物を使用せず、昔ながらの製法で1本1本手にかけて作りました。安心してお召し上がりください。七面鳥のモモを1本丸ごとスモークしました。きくや旅館の燻製品は、くん液(フレーバー)・保存料・防腐剤などの食品添加物を使用せず、昔ながらの製法で1本1本手にかけて作りました。安心してお召し上がりください。私ども「きくや旅館」は北海道十勝の士幌町に存し、1950年頃米国軍人が残していった七面鳥を先代が引き取り、お客様にお出しして好評をいただいて以来、半世紀も続く名物料理となりました。(現在はアメリカ産七面鳥)「七面鳥スモーク」は1975年頃より始め、昔ながらの製法にて1本1本手にかけて作りました。現在は七面鳥の他に、牛(士幌産)、豚(十勝産)、鳥(十勝産)を地場産品のスモークを三十数年の経験の中で作っております。士幌周辺で採れた山菜・士幌産にんにく等の加工品もご好評いただいたおります。掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。