【2月16日】「炉釜」と備長炭で焼き上げる「和牛ステーキ」を提供。出展・広告に関する問い合わせメール・会員登録はこちら飲食業界.com最新ニュース【2月16日】「炉釜」と備長炭で焼き上げる「和牛ステーキ」を提供。【2月16日】「炉釜」と備長炭で焼き上げる「和牛ステーキ」を提供。炉釜炭火焼Steak』をオープンいたします。厳選した普段市場に出回らない良質な和牛を、当店が考える最高の調理器「炉釜」と備長炭で焼き上げてご提供いたします。肉の質から焼き方までこだわった「ステーキ」をぜひご賞味ください。炉釜炭火焼Steak』をオープンいたします。厳選した普段市場に出回らない良質な和牛を、当店が考える最高の調理器「炉釜」と備長炭で焼き上げてご提供。肉の質から焼き方までこだわった「ステーキ」をぜひご賞味ください。厳選した良質な和牛を、炉釜炭火焼きの「ステーキ」でご提供いたします。特製耐熱煉瓦で作られた「炉釜」と備長炭を使用し900°Cの高温で一気に火を通すことで、きつね色に焼き上がる肉の外側はカリッと、内側はしっとりと仕上げています。]ランチタイムには、3,150円から楽しめるお手頃な「ランチセット」をご提供。選べる前菜とメイン、デザート、食後のお飲み物など4〜5品をお楽しみいただけます。メインは「和牛100%炉釜焼きハンバーグステーキ」や「WAGYUサーロイン炉釜焼ステーキ」をご用意。気軽に“炉釜炭火焼き”を体験してただけるラインナップです。]ディナータイムにはアラカルトメニューの他に、9,000円〜15,000円まで3つのコースをご用意。コースのメインは、「ランプ」や「イチボ」のステーキですが、プラス料金で「サーロイン」「フィレ肉」「シャトーブリアン」もお選びいただけます。飲食業界.com「飲食業界.com」に掲載の記事・写真・図表などの無断転載を禁止します。著作権は株式会社飲食業界.comまたはその情報提供者に属します。