Kaiへようこそオーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。私(miyuki)・・・ホール担当。コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。オーナーシェフ・・・この道一筋31年。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。野菜のソムリエの資格も持つ。パスタ豚バラとキャベツのトマトソース今週一番人気だったパスタです。久しぶりに春日公園に走りに行きました。ランニングコースから見えるところにテニスコートがあるのですが今日は祭日とあって、何か大会があってる様子でした。走りながら見ると、中学生男子の硬式テニス。手前のコートの試合は、すごく白熱していて良い試合でした。「絶対取れ!」の応援の声が聞こえてきました。ラストマッチだ!走りを止めて観戦しました。サービスの子の方が劣勢。緊迫のすごいラリーが続き、リターン側の子が鋭いコースを突いた!追いつくサービス側。浮いたボールをスマッシュされる!届いた〜〜〜!!と思ったら、ネットに掛かり「越えろ!!」との声もむなしく内側に落ちた。どこからともなく拍手が湧き上がりました。肉料理ラルポークのスパイス焼き・・・1580円ラルポークはスペインの豚です。スペインというと数日前のニュースで失業率が25%に迫るということでした。4年前の不動産バブルがはじけたことが不況の引き金になったということです。サグラダファミリアなど世界遺産も多く観光資源もたくさんありイベリコ豚やスペインワインなど世界に打って出る農作物もたくさんある国なのに4人に一人が失業してるだなんて不思議です日本もボーッとしてたらいけませんねGWは休まず営業致します!ランチはいつも通りのサービス価格です。始まりましたね!ゴールデンウィーク!!今日はとても良いお天気。パスタタケノコとホタルイカのペペロンチーノ今日はいいお天気ですね〜〜しかし、暖かいと思って薄着で家を出たら以外寒くてくしゃみが出ましたけっこう風邪を引いてる人が多いようです。皆様もお気を付け下さいねGWは休まず営業致します!ランチはいつも通りのサービス価格です。昨日の暖かさとは打って変わってひんやりとした雨になりました。花粉も何のその!のざっくりした性格の私ですがさすがに黄砂の日は走らないように気を付けています空気は美しくて当たり前という意識が変わりつつあります。皆様も黄砂を侮らないように気を付けてくださいねGWは休まず営業致します。ランチはいつも通りのサービス価格です。ご近所さんご近所にカフェ森のルーチェがオープンしました場所は県道31号線沿いのカラオケ・ドレミファさんのお隣りです。ご主人経営の「生活あかり館」店内です。した落ち着ける雰囲気です。色々な照明があって、美術館に来たような気分になれますこちらがメニューです。こだわりのホットケーキは15分ほどかかるそうです。コーヒーはもちろん一杯立て!薫り高く贅沢な気持ちになれます厚切りのベーコンが美味しくてペロッと食べてしまいましたのんびりとした時間を過ごしたい方にお奨めですお店の裏に3台分の駐車場もあります。注文が入らなかったのですが最近では違いが分かるお客様が増えたようです昨日は一日テレビとネットを使わずに過ごしました。時間の流れが全然違いますね〜ミヒャエル・エンデの「モモ」に出てくる時間泥棒はテレビやネットなのかもしれません。テレビを消して、ネットにもつながらないと鳥のさえずりや風の音、雲の流れ、星のまたたき今日出会って消えていくものをちゃんと体感できるような気がします。パスタ手長海老のフェットチーネ高級食材の手長海老で作ったパスタです。高級なだけあって甘みが強く美味しいですよ先日のフラワーアレンジです。トライアングルという形のアレンジを教えてもらいました。肉料理ポークピカタ・・・1280円ころもは卵とチーズと小麦粉です。豚肉の旨みが閉じ込められて、フワッとした口当たりの後、ジュワッと肉汁がお口に広がります。一般には馴染みの薄い「マトウ鯛」です。漢字では「的鯛」と書きます。このお魚、釣りをする人からると捨てる魚だそうで釣り好きの方から「どんな味になるのか食べてみたい」と数回ご注文いただいたことがありますもちろん食べた後は「美味しかった〜」の言葉。今週から本格的に新学期が始まってるご家庭も多いと思います。リズムが整うまで少し時間がかかるかもしれませんが皆様体調に気を付けてくださいねという我が家も昨日は娘の高校の入学式でした。パスタチキンとパプリカのトマトパスタ朝からすっごくいい天気ですがまだ寒いですね〜〜昨夜も雲がほとんどない明るい月夜でした近くの公園に夜桜見物に行きました。最近はイベリコ豚と並んで人気の赤ワイン煮ですその日によって、ほほ肉になったりばら肉になったりしますが美味しさは変わりませ〜んホロホロと柔らかくて、お子様からお年寄りまで大丈夫ですよまたまた桜便りです昨日は春日公園を走りました。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。