Lifeに記すとして。大葉を刻んでトッピングしました。和風のお惣菜パンとしては、結構よく出来たかと。パン作りが楽しくなってきて、野菜ソムリエの勉強もしてるし、どうせならジュースだけじゃなくてパンにも野菜や果物を積極的に組み合わせていきたいなあと思うようになりました。野菜は惣菜の形では、かなり色々合わせて楽しいものになりそう。友人の有香さんが製作に参加したマクロビオティックの本がいよいよ出ました!マクロビオティック、はじめましたこの前お会いした時にも、お話をしていたのですが、さらにこの本を読んで、とても気が楽になりました。結局は思想が合わないのだろうなあと、少しあきらめてもいました。身体と相談しながら食事をデザインしていく、と云うことだったのです。!夫は焼肉大好き一族なので、そのあたりが難しいんですが私自身はそもそも肉類を、若い頃のようには食べられなくなってきてるので、ペスコ・ベジタリアン的な暮らしにここ7年ほど近づいています。すると、元気な野菜を丸ごと食べたい。その為には、有機野菜で根も皮も葉っぱも全て摂りたい。豆も乾物も大好き、在庫も常にありますよ。食べ過ぎた時に、日の丸弁当。外食のランチで満腹になりすぎた時は、晩ご飯にこれをよくします。豆乳が苦手で、ヨーグルトが大好き。腸内の菌は正常な形にしていきたいという気持ちを持っていて・・・。お米はつい先日白米を頼んでしまったけど、その内玄米に切り替えたいなという希望も持っています。マクロビオティックのおかずがたくさん載っているので、どんなものを作ったらいいか、ビギナーの私にもぴったりです。甘いものをやめられない原因も理解できます。幸いにもありがたいことに今、板チョコを一気に食べる、なんてことはなくなりました。あと、熱いシャワーもよいってのも私には好都合でーす。なんだか、とても楽しくなってきました。マクロビオティックの良さを私に合った形で取り入れていこう。厳格な実践というわけにはいかないんですよねえ。ま、ゆるっと無理なくやっております。俺のBakery&Cafeの山形パンでサンドウィッチ俺のbakery&Cafeの山型の食パンをサンドウィ...朝食TOLOのパンで(1)池尻大橋のTOLOというパン屋さんで購入したパンでの朝食...朝食VIRONのゼルブ・トマトでサンドウィッチVIRONのパンでの先日の朝ごはん。