千駄木店」で4人でDinnerでした。場所は千駄木駅から徒歩2分ほど、カジュアルな雰囲気なので敷居も高くなくどなたでも入りやすいお店です。こちらのお店はA4・A5ランクの黒毛和牛に徹底的にこだわっているとのこと。創業からなんと40年...肉ブームで数々の有名店が乱立する中、これだけ長く続いている...それだけでも期待できますね!こだわりはご覧の通りタレにも。金・にんにく・フルーツそれぞれ味の変化が楽しめます。■タンの盛り合わせ3種類のタンの盛り合わせ。それぞれ特徴があり味の違いを楽しめます。オススメなのは真ん中のネギタン塩。普通タンの上にネギがのっている店がほとんどですが、これはタンで包んでネギがこぼれないよう楊枝でとめてあるんです。中のネギが蒸されたような形になり、絶対に食べて欲しい逸品ですね。■黒毛のシャトーブリアン肉の女王とも呼ばれるシャトーブリアンを店員さんが焼いてくれました。外はカリッと中はレアでジューシーに、やっぱプロに焼いてもらうと違うね(笑)シンプルに岩塩とワサビでいただきます。■とろける上ロースまさに名前に偽りなし。最近はまっている肉寿司。「ざぶとん」なんで間違いないですね。肉の旨み、甘みと酢飯がベストマッチです。■ユッケもちろん生肉も(笑)新鮮な黄身と混ぜれば、最高の酒のつまみになります。■テグタンクッパ初めて食べたのがこのテグタンクッパ。濃厚なスープが癖になりました。味が濃いめで締めっぽくないので今度は前半に頼んでもいいかな。ブロガー限定、特別Lunch...GOURMET日本酒がうまい!!目黒の「いと。Blog開設!!メンズライフスタイルブロガーとしてファッションやグルメを中心に、幅広い情報を提供できればと思います。UP2019.09.21南フランス・プロヴァンス生まれのグルメグローサリー...フリーアナウンサー・気象予報士として活躍中の中川祐子さんへ贈り物。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。