年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。3中性脂肪が気になる人は「脂身」より「糖質」に注意!毎日の晩酌は欠かせないという人はもちろん、普段はそこまでお酒を飲まない人でも、宴会が続く季節は自然と酒量が多くなり、暴飲暴食を重ねがち。なると気になるのが「体重の増加」と、「検査値への影響」ではないだろうか。数値を上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツを、過去の人気記事からまとめてみよう。尿酸値が気になる人はビールを避けるべき?痛風・尿酸値が怖いなら、ビールより酒量に気をつけよ!お酒が好きな人、特にビール党が気になる検査値の代表といえば、「尿酸値」ではないだろうか。健康な人の尿酸値は5.0~6.9mg/dL程度だが、この値が7.0mg/dLを超えてくると「高尿酸血症」と呼ばれ、血液中の尿酸が結晶化しやすくなる(図1)。結晶化した尿酸は関節にたまって炎症を起こし、やがて足の指、膝などに激しい痛みを引き起こす。痛風は正確には「痛風関節炎」といい、その痛みは「風が吹いただけで痛む」というほどの激痛だという。尿酸値が高い人がもれなく痛風発作を起こすわけではない。尿酸値が高くなるほど、痛風発作を起こすリスクは高まっていく。合併する人が増え、腎機能が低下したり、尿路結石ができやすくなったりする。無症状だからといって、尿酸値の上昇を放置していると危険なのだ。ガイドライン改訂委員会)を基に編集部で作成この尿酸は、プリン体という物質から作られる。プリン体は、細胞内の核酸を構成する物質の1つで、細胞の中に必ず含まれている。尿酸は体内のプリン体が分解されるときに生じる老廃物だ。プリン体の7~8割は体内で作られ、残り2~3割が食品から取り込まれる。このため、血液検査で尿酸値が高い人は、プリン体を含む食品や飲料を控えたほうがいいといわれる。100g当たりに200mg以上のプリン体を含むものを高プリン体食品という(図2)。高プリン体食品は、動物の内臓や魚の干物などに多い。お酒ではビールが代表格だ。「ひと駅前で降りて歩く」「テレビを見ながら軽い筋トレをする」...これをもって「運動習慣がある」と思っている人は意外と多い。フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さんは「強度の低い運動、筋肉がつかないような運動は、いくら続けても十分な成果が得られません」と断言する。健康診断で引っかかった数値を改善したり、カロリーを消費して減量したり、病気を予防するといった目的を達成するためには、どのような運動をすればいいのだろうか?認知症のリスクを下げる食事のポイントは?近年の研究から、認知症リスクは生活習慣によって大きく変わることが分かってきた。中でも重要なのが食生活だ。米国の最新食事法をきちんと実践した人は、認知症の発症リスクが最大53%低かったという驚きの結果も出ている。具体的にどのような食生活にすればいいのだろうか。今回のテーマ別特集では、最新研究に基づいた「認知症を遠ざける食事」のポイントを紹介しよう。年末年始や年度の変わり目など、宴会が増える季節に、楽しくお酒を飲みながらふと頭をよぎるのが、「体重の増加」と「気になる検査値への影響」ではないだろうか。暴飲暴食が続くとさまざまな検査値に影響が及ぶ。上げないための、宴会での上手な飲み方・食べ方のコツをまとめた。