川崎ごはんごはん、ときどき旅。神楽坂「パティスリー・カー・ヴァンソン」の焼き菓子ちょいお高め、シックでおいしい、チョコと焼き菓子中心のパティスリー。パティシエールは石井ヴァンソン敬子さん。「ジャン・ポール・エヴァン」で修業なさったんですよね。颯爽と登場し、またたくまに人気店となりました。実はここのところ、営業日も営業時間も不安定でした。パティシエールの手の手術と療養のため3月24日から休業に入りました。完治ではないそうですが、このたび、6月に再開することに。金曜日・土曜日の焼き菓子のみの販売とのことです。無理せずお大事になさっていただきたいのですが、ファンにとっては良いニュースですね。右手前がくるみのケーキ「ケーク・オ・ノワ」、左手前が「紅茶のフィナンシェ」だったかな。どれもおいしい、オトナ向けのお菓子ですね。店に伺うに前はHPで営業日や営業時間の確認がマストですよ。29プロフィール管理人:kan魚座AB型。clifftop忙中閑有よんふくcafesiu+の日記30min.ブログマップSeesaaブログ。