私が作った日々の献立をご紹介しています。10g~作り方~1>水菜はサッと塩茹でし、冷水に取りよ~く水気を絞り、適当な長さに切ります。ニンジンは千切りにしてからサッと塩茹でし、水気を絞ります。お肉の枚数に合わせてバランス良く分けてください。2>豚肉で野菜を巻きます。お肉は縮みますが、ある程度ギュッと巻いてください。3>全体に塩と胡椒をまぶします。4>フライパンに油をひき、片栗粉をまぶした3>を焼きます。巻き終わりを下にしてください。5>a>の材料を混ぜておきます。6>4>がこんがりと焼けたら5>を入れ、絡めながら煮詰めます。煮汁が少なくなってきたらバターを加えます。・・・ニンジン・パプリカ・赤ピーマンetc...思い切って赤ピーマンと青ピーマンでチンジャオロースー?!なんて考えていたのですが、視界の端に水菜が移った瞬間決まりました肉巻きはついつい甘辛味で仕上げたくなってしまうんですよね。醤油大好き日本人ですからでも次こそは・・次こそは洋風に・・・ランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。*すっかりご無沙汰しております^^;最近、こっちがよくなるとそっちが悪化。そっちが悪化すると、こちらも悪化・・という感じで、もうよく分からなくなり、新しい病院を探して行ってきました。本で紹介されていて、皮膚アレルギーを重視していると書いてあり決めたのですが「申し訳ないのですが、私一人の手には余ります・・。「もっと色々な科があり、大勢の人がいて、臨機応変に対応できて食物アレルギーを専門として研究している大学病院に行かれるべきです。」と言われましたやっぱりか!!初めは大学病院を探していたのですが、旦那さまが「町医者の方が親身になってくれるって!!」と力説するので町医者さんを探したのですが・・。そら大学病院に行くべきですよね治験とかもあるだろうから、ぜひとも大学病院に行ってみたかったですよそして先生からおススメの大学病院を教えて頂いたのですが、それが横浜なんです。ウチから横浜まではさすがに遠い!たぶん初めのうちはみっちり通うことになるだろうからある程度近いほうがいいとのこと。横浜以上におススメ出来るところがないのも事実。旦那さまと相談して決めようと思います先生に時々食べ物を食べた後、喉の閉塞感がある旨を伝えるとそれは危ないから、ちゃんとしたところに行かないとダメだとクギを刺されましたでも今一番の難関は・・・今通ってる病院に紹介状を書いてもらうこと!なんとなく病院を変えたいって言い出せないですよね。イヤダよぅそれにしてもこの先生は良い方だった!!とても適切なアドバイスを下さり、自分では抱えきれないことを「申し訳ない!」と頭を下げてくださったんです。»コメント頑張ってください^^病院巡り、心も身体も疲れますよね。できないことを素直に認められるドクターってのは本当に少ないですから、よい方に診ていただいていたんだなと、私まで胸をなでおろしました。私も幼い頃から、病気持ちで昔のドクターといえば、威張りちらした方が多く心ない言葉に何度も泣いてきましたから今のドクターは、良い人が増えたのだなと改めて思います。病院を変えるのは、勇気がいると思いますがそういう心あるドクターならわかってくださるのでは・・・。title気がつけば、初コメントだ(笑)クックパッドで野菜検索したら、3位とかにいたし~!!もうビックリしたよ!!!何か鼻高々♪♪(笑)横浜までだったら家からかなりの距離だね。[edit]◆さわさま励ましのお言葉、ありがとうございます!さわさんも通院歴が長いんでね。>心ない言葉に何度も泣いて・・わかります!!私も何回も嫌な思いをして待合室で堪え切れず泣き出したことも・・・・。大量のアレルギーが発覚した時は、先生のテンションあがってしまい「へ~トマトでも出るんだね~え~何食べるの?!」などなど笑顔で言われ・・・。今の先生も初めはちょっと頼りないけど・・くらいだったのですが自分がナンタラ健康法にハマってから、ものすごく押しつけがましく最近はこちらが意見をすると明らかに不機嫌になる始末で。薬も弱く弱くしていくもので、強い症状が出た時用の薬が逆に手放せなくなり本当に悪循環を繰り返している感じになってしました。それでもやっぱり病院を変える勇気がいりますね。[edit]◆kumiさまおぉ!おひさ~コメントありがとぉ^∀^ノkumiに勧められて始めたブログも、もう1年経つよ!!その節はありがとね☆そうそう、クックパッドにも載せてんねん!3位?!なんやろ??ピーマンが今1位なんは知ってるねんけど。・・・・家探し?結婚すんの?!同棲??そう言えばブログにチリに行くとかなんとか・・ご挨拶?横浜ならたぶん電車で1時間~1時間半くらいで行けるはずやねん。通われん距離ではないやろ??かなり先端を行ってるらしいしやっぱりそこがいいかな??と考え中。横浜はあまりにも遠く・・交通費もかかりすぎるので東京都内で探してみました。HPに書かれていることも口コミも評判がいいところを見つけたので、たぶん、そこにします!今先生・・・最近はこちらが意見するとあからさまに不機嫌になってイライラしているのが伝わってくるんですよね^^;自分のしていることを正しいと信じて疑わない感じで。理解していただけるといいのですが。titleこんにちは~!病院、大変でしたね。真摯で誠実な先生でしたね。プライドが高い医者の先生だと、意固地になって治療されて、その結果苦しむのって患者の私達になりますもの。落ち着きどころが早く見つかると良いですね。気持ちも楽になりますし、体も楽になりますしね。良い病院と先生に巡り会えますことをお祈りしています。[edit]◆staub_loveさまお返事が遅くなりスミマセンでした!!温かいお言葉、ありがとうございます!この先生は本当に患者さんの為に頑張って下さる先生なんだな・・と感じました。アレルギーは研究自体がまだ手探り状態なので色々と難しいことが多いようなんですがやはり大学病院は色々と進んでいるそうです!自分の身体のことなので、選ぶ権利は自分にあると思い今回は思い切って見ました。今日病院に行って、紹介状を頼んでみます。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。