ログインIDをお忘れの方はこちらつぶつぶの会員様以外も利用可能です。商品について問い合わせる※レビュー投稿は「マイページの購入履歴詳細」からお願いします。返品についてはこちら>>※ご注意※この商品は【単送限定】商品です。他の商品をいっしょにカートに入れることはできません。ヒエで作る・赤ちゃんも一緒のつぶつぶ食卓。つぶつぶで痩せた男達!/つぶつぶこころスタイルvol.3/雑穀栽培「ミキサーで殻を取りに挑戦!」他ひえの粉。ミルキーなコクが特徴クリーム料理はおまかせ。大人気のつぶつぶスイートもこれで!8世紀頃に、現在のヒエと同じ大きさに進化し、その後ずっと主食として食べ継がれてきました。中国では今でもヒエでつくったお酒を、作り続けている部族がいます。雑穀の中でもヒエは、寒さに強い作物です。その力が身体を温める栄養にもなると言われています。※ネコポスでの配送となりますので、日時指定は出来ません。ご入金確認後、3~7日ほどでのお届けとなりますのでご了承ください。※ご注意※この商品は【単送限定】商品です。他の商品をいっしょにカートに入れることはできません。離れた実家のお母さんに。雑穀に興味を持ち始めた友達に。アレルギーで困っているママ友に・・。「つぶつぶマガジンと雑穀のセット」のギフト対応いたします。泡だて器でよく溶かしておく。1.を強火にかけ、木べらでよくかき混ぜながらとろみが出るまで煮る。クリームがプクプクと噴火したようになり、つやが出てきたら塩を入れ、さらにかき混ぜながら煮込む。<ポイント>少しゆるめかな?という位の固さでOK!冷えると固まってきます。味は出来上がった時に、舐めてしょっぱいかな?と感じる程度がちょうどいい味です。固まりを裂いてホワイトクリームの具として活用してください。3枚(乾燥バジルの場合は小さじ1)これで6カップ分のトマトソースが作れます。高キビは水で浮いたゴミを流しながら洗い、ザルにあげて水を切っておく。大根は3~4ミリ角に切る。半透明になったら塩(小さじ1/4)を加える。3.に大根を入れて、全体に油が回ったら火を止める。炊飯器にトマト、高キビ、バジル、4の順に材料を重ねて入れ、最後に塩(小さじ1と1/4)をパラパラとふり、通常の炊飯モードで炊く。中火でぐつぐつと約10分煮詰める。最後に仕上げの醤油を大さじ1加える。<ポイント>水を一切加えず、トマトの水分だけで煮込みます。炊飯器に入れると、かなりあふれそうになるほど入っているように見えますが、炊き上がりは丁度いい量に!同じプロセスで炊飯器に入れるところを圧力鍋に入れれば短い時間で作れます。圧力の強さにもよりますが、15~25分の圧をかけます。その後は6.以降と同じです。一部抜粋)○レシピ3~ムサカ(ギリシャ風ナスグラタン)~今が旬のナスをつぶつぶ風にアレンジしました。ナスは1.5cmの厚さの斜め輪切りにする。塩をふり、ふたをして蒸し焼きにする。上にホワイトクリームをかける。ヒエ粉とりんごジュースを鍋に入れ、泡だて器でよく溶かす。木べらで混ぜながら強火にかける。手を休めずにひたすら混ぜ続ける。つやが出てきたら、自然塩を加える。火を止め、容器に移す。泡立て器などで混ぜながら、冷まし、クリーム状にする。一部抜粋)<ポイント>・火を止め、容器に移してから30分~1時間くらいおく。全体が均一に冷めるように、泡立て器等で2回くらい時間をあけて混ぜながら冷ませば、つやつやの美味しいクリームに!・ジュースは甘めのものがおすすめ。無添加のストレートジュースがイチオシです。・冷蔵庫で4,5日は保存可能。時間が経つと、クリームの色が濃くなってきますよ。・できたてをパンに付けたり、容器に入れて冷やしてそのまま食べたり、ヨーグルトに入れても美味しく頂けます。サイトマップ「つぶつぶ」「TUBUTUBU」は登録商標です。