中心に食い歩き、旨い物のためならどこまでも・・・。実際に菊さんが食した物しか書かないという徹底した日記です。日本での花見と和食を楽しみ、再びジャカルタに戻ります。成田のJALラウンジで、いつも寿司だけオーダーしてましたが、言えば刺し身も盛り合わせてくれるらしい。握り寿司しかオーダーできないと思ってました。帰国便は18時55分成田発の日本航空729便。花見シーズンで訪日外国人が多いのか満席でした。顔見知りの住友商事の人たちも同じ便でした。今回も、座席はビジネスの最後部席「6K」です。この便ではこの座席が一番落ち着きます。桜を散らす雨が降ってきました。滞在中、なんとか雨に降られなくてよかった。なんと遂にこの便もJALスカイWifiに対応し始めました。これまでB777の機体のみでインターネットが提供されていましたが、B767の機体でもインターネットが利用でき始めたとはね。機内食のテーブルクロスの色も変わりました。これ、ANAのデザインを真似しただけでしょう。菊さんには前の白いテーブルクロスのほうが良かったです。そもそも、テーブルクロスは白色の方が味も美味しく感じられます。機内食はいつもと同じ洋食を選びました。アスパラガスとベーコンのコンソメスープと、前菜は春の野菜&魚介のマリネでした。4月に入って、メニューが少し変わったのが嬉しい。メインはフォアグラのポアレののった和牛サーロインステーキにしました。先月までのトリュフソースから変わりましたが、こっちの方が好きだな。デザートは杏仁豆腐のようなスッキリしたココナッツムース。この中に5個くらい入っているビー玉大のチョココーティングされたボンボンが口の中で弾けます。何だろうこの新鮮な感覚。数時間眠ったあと、ジャカルタには定刻より少し早い、午前1時前に着陸しました。菊さんのプロフィール菊池慎一郎(あの菊さん)愛媛県出身の41歳(9/8生)一児の父であり、経営者。サービス業の精神を学ぶ。IT企業の創業に携わりネット通販事業を経験し2004年に上場を経験。その後、SNS系IT企業の立ち上げに携わり、2013年11月に2度目の上場を経験。2014年8月にはインドネシアのマーケットリサーチ企業の代表に就任。日系の大手調査会社に事業を売却譲渡し、2019年8月に帰任。帰任後は愛媛を盛り上げるべく、実家の物流倉庫業を継承し日々奮闘中。スタートアップ企業へ少しだけ投資中。バー・ダイニングバーカフェ・スウィーツファーストフード食材・水・お酒ご当地グルメ・各国料理その他グルメお気に入り楽天トラベル・日本航空<ご注意>香港のCausewayBayにある、上海と日本食の融合食レストランkikusanと、本サイトは関係ございません。