信頼と実績の東都水産です。東都水産ブログ記事まいどです(市場の挨拶)、いつものTです。本日連休明けの空は快晴也。年明けということもあり、各方面のお客様がみえるのですが、決まって初セリの話題になります。世間の関心度が高いことを感じます。生鮮鮪も大事ですが、今日は大物課冷凍部門をご紹介したいと思います。こちらも同日1/5、当社の冷凍鉢鮪セリ場です。これらは超低温冷蔵でカッチカチにしてあります、それはもう、ガチでカッチカチ!セリ直前、お客さんが集まって来ました。どの鮪にいくらで入札しようか、と目を光らせます。午前5時半、冷凍鉢鮪のセリが始まりました!こちらも賑わっていました!まだまだ続く。technology.。