北欧+和のシンプルなインテリアに憧れて日々試行錯誤中。転勤族主婦のインテリアと暮らしをぼちぼち綴っています。野田琺瑯と保存食いろいろ去年の夏に初めて購入した野田琺瑯のホワイトシリーズ。Sサイズに紅しょうがと昆布の佃煮。このサイズには佃煮や漬物、梅干などを入れることが多くて、そのまま食卓に出してます^^大阪・神宗の塩昆布を白いごはんと一緒に。Mサイズには残ったミートソースを入れて冷凍保存しています。冷凍できるし火にかけられるし、オーブンにも入れられるのですごく便利^^(Sサイズはガスコンロだと小さすぎてグラつきます)味噌入れとしてもちょうどいい大きさです。冷凍しておいたチキンライスと個装のホワイトソースを使ってミートドリアにしてみました。作り置きで簡単に一品作れるのって嬉しい^^ちょっと焦げたけど美味しかったです。容器と蓋の間にラップを挟んで使ってます(;^_^Aレクタングルの浅型Sには牡蠣のオリーブオイル漬けを。地元の友達が九十九島かきを送ってくれたので、オリーブオイル漬けにしてみました^^山瀬まみさんのレシピは簡単で美味しい^^↓http://johous.com/category31/entry173.htmlオイル漬けはちょこっとずつつまんだり、チーズ焼きにしたりパスタにしたり。ペペロンチーノの要領で牡蠣のパスタを作ってみたら美味しくて2日連続作ってしまいました(^▽^;)パスタの茹で汁とオイル漬けのオイルとクレイジーソルトでジャッっと炒めて出来上がり。日持ちする作り置き食材を野田琺瑯にたくさん作っておいて、その食材を使ってささっと何品も食卓に出せたらかっこいいだろうな~^^そんなキリリとしたおばさんになりたいな。読んでいただきありがとうございました^^2つのブログランキングに参加しています。押していただけるとすごく励みになります。北欧+和のシンプルなインテリアが好きな転勤族主婦。