噛んだときに、カカオニブがカリっとあたる食感がアクセントになっています。焼き上がってから熱が取れるのを待って、クリームチーズとフランボワーズジャム、フランボワーズリキュールを混ぜたクリームをしぼって、のせます。一気にかわいくなります✨お昼にコロッケと一緒に出していただいたご飯には、お家でとれたしょうがと自家製の梅干しが刻んで炊き込んでありました。ハチミツレモンのレモンもお家でとれたものです。手作りのあたたかさとやさしさを感じます。性格的なことにも影響を及ぼしそうだということを実感されているようです。アメリカ生まれ、アメリカ育ちの井上ジョーさんも同じことを言っていました。薬膳の先生も同じ考えでした。私も、そう感じています。必要だということになりますよね。