万能調味料の名をほしいままにしているめんつゆ。万能なだけに、普段、麺類でも煮物でもめんつゆで全部間に合わせていますという人も、実はかなりいるのではないでしょうか。なると逆に、めんつゆを切らしているときに、他に使えるものが何かが分からずパニックになってしまうなんてことに...。Linksめんつゆの代用めんつゆの代用を作る場合、材料の組み合わせ方は結構いろいろあります。以下のような方法があります。作り方はどれもあまり変わりません。【ステップ1】.必要な材料を揃える。【ステップ2】.揃えた材料を混ぜて煮る。【ステップ3】.できあがっためんつゆをよく冷まして使う。使用する材料によって、作り方や調理時間などは微妙に変わります。それでは1つずつ、詳しく見ていきましょう。顆粒だしを使う方法は材料も少なく、電子レンジで作れるので大変お手軽です。上記の材料をよく混ぜる。混ぜた材料を電子レンジに入れ、600wで40秒加熱する。電子レンジから取り出し、よく冷ましてから使用する。続いては、白だしを使ってめんつゆを自作する方法です。材料をお鍋に入れてよく混ぜる。加熱して、ひと煮立ちさせる。こ♡ちなみに、皆さんは「めんつゆと白だしの違い」をご存じですか?知らない方、あるいは、漠然と分かっている気がするけど...という方は、関連記事「めんつゆと白だしの違い!5つの決定的な違いを知って料理に活かそう!」をどうぞ。醤油を使って代用する方法こちらは、醤油をメインの材料として使うレシピです。鍋にみりんを入れ、強めの中火で加熱する。みりんが湧いてきたら火をつけてアルコール分を飛ばす。醤油を加えて20~30秒程煮立たせる。顆粒だしを加えて溶かす。保存分は、保存用容器に移して冷蔵庫へ。さかなっ子みりんが無い場合さて、最後に、みりんを使わずにめんつゆを自作する手順を紹介します。材料をボウルに入れ、全体をよく混ぜて溶かす。ぽぽたんこぶ:このレシピの成り立ちのように、この方法は特に、海外でめんつゆもみりんも手に入らない時に重宝しそうです。めんつゆの代用、色々な方法がありましたね。基本鍋で作ることが多いめんつゆですが、ご紹介した顆粒だしを使ったレシピのように、電子レンジを使って作るととっても簡単です。基本的な工程は:【ステップ1】.必要な材料を揃える。【ステップ2】.揃えた材料を混ぜて電子レンジで加熱。【ステップ3】.できあがっためんつゆをよく冷まして使う。電子レンジを使うと、お鍋を洗う手間を省けるのが魅力ですよね。難点があるとすれば、大量にまとめて作ることが出来ないことくらいでしょうか。めんつゆの代用品を作り置きせずに、食べる時に使う分だけ作るのであれば、電子レンジを使うのがいいのかもしれません。まとめ今回は、めんつゆの代用を大特集してみました。まとめめんつゆの代用として使える材料にはかなりのバラエティがあり、作りやすい。材料は醤油、だし、みりん、水、白だしなど。みりんを使わないレシピもある。鍋で作る方法が基本だが、電子レンジでも非常に手軽に作ることが出来る。!めんつゆの代用方法、個人的にはみりんレスのレシピが大ヒットでした。実際、海外に1か月ほど滞在していた時に、現地のアジアン食材店でめんつゆもみりんも発見できず、おそばを食べるのにとっても苦労したことがあるのです(^^;)そばを売っているのに、なぜめんつゆを置いていないのか謎でしたが...。滞在先のご家庭のキッチンに、なぜかポン酢があったので、それでつけ麺にして食べましたが、お味はかなり微妙でした。次回は、このみりん不要レシピで乗り切りたいと思います!万能調味料めんつゆを使いこなす方法をまとめましたので、併せて見てみてください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。生活の知恵ホタルの活動時間帯はいつ?ホタル鑑賞には欠かせない情報を大特集!暗がりの中で見るホタルの光は幻想的で、見ているだけで厳かな気持ちになりますよね。ホタルの光はテーマパークのライトアップのようなギラギラとまぶしい人工的な光ではなく、自然の優しい光なため見ていて癒されるとファミリーやデートで訪れる人たちにも好評なようです。そんな人々を魅了してやまないホタルの光ですが、「ホタルが活動する時間や時期っていつだったっけ?」、「ホタルって何種類がいるの?」と言われたら、「あれ?どうだったかな?」と思う人も少なくないと思います。煮込み料理などが美味しく簡単に時短で出来てしまうのが圧力鍋。1度使い出すと、手放せなくなっている人も多いと思います。...生活の知恵ハンドクリームを足に使うのOK?手以外で使う方法を4つ紹介!乾燥しやすい手のケアに欠かせないハンドクリーム。使っていたら、なかなか減らず、気が付いた時には、使用期限が間近に迫っている...そんな経験はないでしょうか。期限内に使い切るのがなかなか難しいハンドクリーム。手も乾くけど、かかとやひざも相当乾く。...生活の知恵めんつゆと白だしの違い!5つの決定的な違いを知って料理に活かそう!食材の買い出しに行くとき、まず冷蔵庫などを見て在庫チェックをします。野菜は?お肉は?お魚は?...などなど、不足しているものを補充すると同時に、「買い過ぎない」ためにも必須の手順ですよね。我が家で醤油と並んでしょっちゅう使う「めんつゆ」ですが、先日補充を忘れて、もう一度買物に行くべきかどうか悩みました。調味料棚を確認してみると...「白だし」があるではありませんか。...生活の知恵めんつゆのおすすめランキング!主婦が好んで使うのは◯◯だ!お家に必ず常備してあるもののひとつが、めんつゆですよね。最近ではめんつゆもいろいろな種類があるので、「せっかくなら美味しいものを選びたい!けど、どれを選んだらいいのか迷ってしまう...。」なんてことありますよね...。冒険して買ってみて「失敗した...。」なんてイヤですし、「せっかく買ったのに、味がイマイチで結局残ってしまった...。」なんて事も嫌ですね。...PREV水菜の正しい洗い方を知らないと虫が付いてるかもしれません!NEXT水菜の栄養効果がスゴイ!女性が美しくなる効能がたくさんあった!5歳と1歳のママの「みさき」です。子供の成長に驚きながらも、子育て中のママに読めば少しだけ役立つ情報を紹介しています。「なんとかなる」が座右の銘。お得と聞くと反応してしまいます。応援してもらえたら嬉しくて飛び上がります。