同じ野菜を続けて飲まない点など、青汁とは根本的に違う。いう人が、提唱しているいわば健康法なのだが、妻がたまたま、そのブーテンコさんの講演会に行き、感動したのがきっかけ。今では日課になってしまった。食事の量が減り、同時に食べたいものに変化が生じた。肉は、あんまり、欲しくない。これは、グリーンスムージーを飲み始めた人に多く見られる変化らしい。飲むとどうなるのか、など興味深い記事が満載。(タンパク質)は肉や大豆からしか摂れないと思っていたのにちょっとびっくりの内容も。記すべきというくだりも興味深い。ほとんど人が興味を示す。多くの人は、やり始めるという。実際、飲んでみると、イメージしていたほどまずくない、というか、段々、おいしくなってくる。日本の多くの野菜は、農薬が使われているので、そのことへの対処は必要だ。1匹は、ものすごくしわや白髪で老けていて、もう1匹は、めちゃくちゃ若々しい。あるひとつの条件以外は、全く同じに飼育しているという。その唯一違う条件とは、若々しい方のサルのえさは、カロリーが30%減だ。腹八分目、というのは、本当に健康・長寿の秘訣なのだ。野草を毎日食べていて、それが、めちゃくちゃポリフェノールの含有率が高いらしい。なんでも、長寿遺伝子というのは、誰しもが持っているらしいが、ふだんはそれが働いていないらしい。細胞の老化スピードを遅くするのだという。ポリフェノールにあるようだ。素人考えだが、カロリーの面でもポリフェノールの面でもグリーンスムージーは、的を得ているように思う。