ビーフカツ&ポークカツ人生旅もかき捨て絶賛!大福ロス(愛柴ロス)継続中!旅の恥がかき捨てならば、人生旅もかき捨てで良いのかなと。ビーフカツ&ポークカツ今日と明日の予定がほぼ反対になるほど変更になってしまった。幸いに?午後の打ち合わせが日本橋だったので、久しぶりに人形町『そよいち』に出没。不義理をしたもので、かれこれ1年近く参上していないかも・・・。かかわらず、笑顔で迎えてくれたので申し訳ない気持ちは更に増幅。遠い場所でないのにイカンなぁ・・・。今日は、名物の「ビーフカツ」とも思ったが、実は「ポークカツ」も美味しいのよね。言うことで欲張って、2つをハーフにしてもらって合い盛りにしてもらった(^_^)v相変わらず要らぬ話をしてたら、すぐに「ビーフカツ&ポークカツ」登場。見た目から食欲を誘ってくれる。不思議なことに箸が最初に伸びるのは、マカロニサラダ。これが、また美味いのである。単品で頼んだとしても、これだけでじゅうぶんご飯が食べられてしまうのは間違いない。メイン料理の横で脇役に甘んじているのが健気すぎるわ・・・。ビーフカツとポークカツ、どちらから食べようか?贅沢な迷いである。軟らか!たまりませぬ。クチの中で脂身部分が溶ける感じがたまらない。脂身の嫌な感触など全くない。ビーフはレア感を残して揚げ、ポークはしっかり揚げる・・・これが同じ皿で一緒に楽しめるなんて、ハーフ&ハーフにして大正解。それぞれの半分まではソースをかけずに食べ、残りの半分はソースをかけて食べた。美味しさの変化が楽しめて嬉しい。ソースはウスターと中濃とあるが、個人的にはここのカツ達にはウスターソースが合うように思うのだがどうなんだろ?今度、中濃も試してみようか・・・。久しぶりの『そよいち』さん、花マルに美味しかった。柴犬・福と大福の飼い主をやってました。1970年代・80年代のロックと映画に育てられたレトロ者です。ようこそ宮崎商店へ愛着あるメイン・サイトの入口です。:大福、13年の歴史(2002年7月17日~2015年6月12日)。TwitterTwitterにも細々とつぶやき参加しています。InstagramInstagramでは大福の生きた証として大福生活史を日を追って載せています。大福の神経衰弱ゲーム10組の大福を揃えてください。