本気で取り組まなければならないし、覚悟がいる。知っていたが、中々、捨てられないし、片付けられなかった。この本通りにやればきっと片付くだろう。非常に分かりやすく、目からウロコの記述も。この本、なんと、100万部突破だ。け、と何か転機だろうか。片付けは、もうちょっとしてからね。この本にも書いてあるんやけど。1500店以上の経営に携わってきた経営コンサルタントが書いた本。飲食店の集客&売上アップを導く方法を説いている。専門的なことを、誰にでも読みやすく分かりやすく書くことには、成功している。分かりやすく、興味深い。日本人の物作りの力は素晴らしい。高品質なものが必ずしも売れているわけではない。裏目に出ているじゃないか、と書いている。思っているが、現実には大しておいしくないラーメン店に行列が出来ていたりする。売れるための1つの条件にしか過ぎない。思っていたので、この本は大変勉強になった。