専門展示会&セミナー「メディケアフーズ展2020」に出展いたします。嚥下食メニューコンテスト」展示コーナー(D-22)の2か所で出展いたします。林原ブースでは、嚥下食や介護食への「トレハ」の活用法や、不足しがちな食物繊維を手軽に補える水溶性食物繊維「ファイバリクサ」、安定型ビタミンC「アスコフレッシュ」をご紹介いたします。皆さまのご来場をお待ちしております。展示会開催の両日、出展社セミナーを行います。クチルやニュークックチルといった新調理システムにおける再加熱の課題(食感、風味、色調などの劣化)について、トレハロースの活用ポイントをご紹介します。第5会場で開催されます。決勝審査会は、1月28日(火)12:15から行われますので、こちらもぜひご観覧ください。嚥下食メニューコンテスト」決勝審査会の詳細はこちら。嚥下食メニューコンテスト」に協賛しており、附設の展示コーナーでも「トレハ」をご紹介いたします。こちらから事前にご登録いただくと、入場料が無料となります。