ラーメン)こちらは茨木市大同町にある“八八ラーメン”さんです。近くの幹線道路は週に3回くらいは走っているのですが、ここにお店があったとは全く気づきませんでした。今日は気分転換に左折してみると、ラーメンやさんがあったので、気になって訪店させていただくことになりました。店頭にはタペストリーがありました。厨房にはみたことある店主さんが、、、すごい!!!偶然でございます!5年前まで、阪神尼崎の有名店がここ茨木市に移転したいたのです!運命を感じます!全く変わらない店主さん、、、たしか、体調をくずして閉店してしまったはずです。ここは奥様まで一緒に営んでいました。尼崎時代と変わりない、八八がさかさま!!!GOOD!GOOD!GOOD!参考までに、是非ともみていただきたのが、私が5年前にブログでUPした記事です。600円)もちろん注文させていただきましたのは“八八ラーメン赤”です。注文すると、夫婦仲良く私の一杯のラーメンをつくってくださいました。配膳され、早速、ルックスから、、、すごいボリュームです!これで600円は安すぎです!先ずは主役であるスープからいただきました。美味い!辛い!まさに旨辛なんです!続きまして麺です。これまた主役と云っても過言ではありません。なんと麺に唐辛子を混ぜ込んだ、自家製麺です。確かに優しい本気の辛さが伝わります。奥様がご自宅で製麺しています。チャーシューは関西では珍しい、肩ロースをつかったもので、2枚もトッピングされていました。実に美味しい逸品です。豚ミンチともやしを炒めたものが入っているんです!驚きですよね~~~さすがプロ!!!そのほか驚くのが、なんも云わなくてもネギがたくさん!これまた最高にGOOD!!!これまた美味しい一杯をいただくことが出来ました!!!懐かしい本気の一杯ですね!!!美味しいラーメンをいただきながら、思わず、セットのチャーハンも注文させていただきました。プラス300円なのですが、なんとチャーハンまでもすごかったんです。米はもちろんパラパラでGOODな逸品!嬉しいですね~~~まさに感動です!美味しすぎて、食欲がとまりません!!!餃子も注文させていただきました。これまた手作りで200円という嬉しさ。味???なかなかない味なのですが、油っぽくなく最高にGOODな美味しさでした。以上、久しぶりの再会と実に美味しい料理に感動でございます。コメント:0<<やはり残念でした。