して日本最初のソフトスモークサーモンが誕生します。1966年(昭和41年)、天皇陛下ご一家のご会食に献納させていただき、素晴らしい評価をいただきます。満を持して1967年(昭和42年)、王子製紙はスモークサーモンの製造会社として、北海道サーモン株式会社(後に王子サーモンと改称)を創立。生産体制を整備するとともに、原料魚の確保が大切な課題となります。次第に天然物のオースケの漁獲が減ってきた時代です。そこで王子製紙の海外ネットワークを通じて、カナダ、アメリカ、(アラスカ州、ワシントン州)での調査を開始。品質の良い鮭の量的確保に奔走します。これからも、「日本のスモークサーモンの代名詞」と呼ばれるように。その後は順調に発展を続け、50年間にわたり、原料の吟味と徹底した衛生管理を貫くことで、日本を代表するスモークサーモンの企業として、美味しさにこだわったスモークサーモンをお届けしています。王子製紙グループとして「北海道サーモン株式会社」設立(苫小牧市浜町)。社名を現在の「王子サーモン株式会社」に改称。社屋移転新築(苫小牧市有明町)。イギリス・エリザベス女王歓迎晩餐会で、弊社製品が採用される。カナダ産ベニ鮭の使用を開始。「さけ茶漬」発売開始。ノルウェー産アトランティックサーモンの使用を開始。ニュージーランド産キングサーモンと、北欧産サーモントラウトの使用を開始。チリ産サーモントラウトの使用を開始。「パーティスライス」発売開始。製品保管用の自動立体冷凍倉庫が完成。「サーモンチップ」の発売を開始。漬魚シリーズ発売開始。ミネラルウォーター事業を継承。ペットボトル工場増設。チリにある協力企業の新工場竣工により「パーティスライス」など一部製品の委託生産開始。インターネットショップ「北海道グルメマーケット」出店。「オスランドサーモン」ブランド上市。北海道洞爺湖サミット首脳会議晩餐会で弊社製品が採用。最新スモークハウス導入。「パーティスライス」リニューアル。「オスランドサーモン」がモンドセレクション金賞受賞。「アトランティックサーモン」モンドセレクション金賞受賞。「アトランティックサーモン」モンドセレクション最高金賞受賞。「オスランドサーモン」モンドセレクション金賞受賞。翌2012年も連続受賞達成。サーモン事業とミネラルウォーター事業を分社化。紅鮭スモークスライス」や「沖獲り紅鮭姿切り身」などが発売開始。時鮭スモークスライス」「沖獲り時鮭」の漬魚シリーズが発売開始。「ザ・フレッシュサーモン」リニューアル。王子サーモン銀座直売店をリニューアルし、「王子サーモン銀座店」としてオープン。王子サーモン札幌直営店が閉店となり、大丸札幌店に「王子サーモン札幌大丸直営店」をオープン。王子サーモンは様々な舞台でも高い評価を受けています。会食で賞賛を頂いたことに始まり、1975年に来日されたイギリス・エリザベス女王の歓迎晩餐会や、2008年に行われた北海道洞爺湖サミット・首脳会議晩餐会においても採用。東京や大阪などにある、超一流ホテルでも採用されており、「素材と技術のこだわり」が世界を唸らせました。