2017/01/05パンはホームベーカリーで作っています。バターは使っていません。我が家では週に2~3回はホームベーカリーを稼動させています。いつも作る基本のパンは、強力粉に全粒粉を加えたもの。10対3ぐらいの配合です。食事用には厚めに、サンドイッチ用には薄めに切って使っています。先日、友人が、すてきなパンプレートをプレゼントしてくれました(ありがとう!)。南仏の生地を使ったもの。お洗濯もできるそうです。カルトナージュをやっている方にうかがったところ、この手の容れ物(リボントレイと呼ぶそうです)は、初心者でも作れるものだとのことでした。したら、わたしのオリジナル・トレイを造れる日も来るのかしら・・・!?パンだけでなく、お菓子や前菜などにもいろいろ使えそうです。Nonfatlowfat本サイトに記載されている内容(文章、画像、レシピを含む)の無断転載ならびに二次利用はご遠慮ください。リンク等のお問い合わせはこちらにお願いいたします。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。