いのちを養う「養生」を融合させお届けしています。/◯スティックブロッコリー・・・茎もみずみずしく柔らかで、全て食べていただけます。お好みの固さに茹でそのまま、また料理の具材にお使いください。/小鮒農園では、月に一度、野菜セットの放射能測定を行います。/◯筍・・・白くて柔らかい、孟宗竹のタケノコです。我が家では茹でたものをスライスして、ワサビ醤油でいただきます。◯サニーレタス・・・柔らかくフワフワで、サラダにおすすめです。今週の野菜セット・・・タケノコの季節になりました。農園の母屋の裏手には竹林があります。今年は当たり年の様で、例年に比べたくさん顔を出しています。早朝に竹林に入りタケノコを掘ってきます。