生姜の酢醤油漬け動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。生姜の酢醤油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。万能調味料と呼んでも良いくらい、様々なお料理に使える、生姜の酢醤油漬けです。ごはんや冷奴にのせたり、サラダにかけたりと、デイリーメニューにちょい足しするだけで、ガラッと雰囲気を変えられます。冷蔵庫で保存して、少しずつ使ってください。保存瓶は煮沸消毒し、水気をしっかり拭き取っておきます。生姜は皮を剥き、粗みじん切りにします。鍋に1を入れ、1を加えて中火で5分程煮ます。アクが出たら取り除きます。保存用の瓶に2と梅干しを入れ、しょうゆをひたひたになるまで注ぎ入れたら完成です。冷蔵庫に一晩置いてからお召し上がりください。料理のコツ・ポイント生姜の辛さが苦手な方は、たっぷりのお湯で茹でてから調味料と合わせると、辛味が和らぎまろやかになります。冷蔵保存で3日~5日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。