ミスド「フレンチクルーラー生地」“ふわっと軽くコク深く”改良、関連3商品を10円値上げ/ミスタードーナツ外食2020年2月6日ミスド「フレンチクルーラー生地」“ふわっと軽くコク深く”改良、関連3商品を10円値上げ/ミスタードーナツミスタードーナツ「フレンチクルーラー生地」改良ダスキンが運営するミスタードーナツは3月6日から、人気定番ドーナツ生地の「フレンチクルーラー生地」を改良し、「フレンチクルーラー」など関連3商品の価格を改定する。今回の「フレンチクルーラー生地」改良では、従来の生地と比べ、たまごの量を増加。した軽く食べやすい食感にする。カスタードフレーバーを加えることで、よりコク深い味わいにする。エンゼルフレンチなど、ホイップクリームやチョコをトッピングしても、フレンチクルーラー生地のコク深さと合い、おいしく食べられるという。価格改定の対象は「フレンチクルーラー」「エンゼルフレンチ」「ストロベリーカスタードフレンチ」の3種類で、各10円(税別)の値上げ。税別新価格は「フレンチクルーラー」が110円、「エンゼルフレンチ」と「ストロベリーカスタードフレンチ」は140円となる。食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。