19:40土佐料理がいただける居酒屋『浪漫亭』(東京・新橋)で高知新聞社主宰の「土佐みずきの会」が行われました。よると、「四国に分布する落葉性の低木~小高木です。高知(土佐)の蛇紋岩地に野生のものが多く見られるため、この名前があります。ミズキと名前が付きますが、ミズキ科ではなく、マンサク科の植物です。これは葉の形がミズキ科の樹木と似ているところにちなみます」(抜粋)とあり、日当たりが良い場所に育ち、春には明るく黄色い花を咲かせるそう。土佐人のイメージと重なる植物ですね。いった感じでしょうか。ご存知のとおり高知県観光特使でもある類さんはゲストとして招かれ、ミニ講演と乾杯の合図を任されました。マイクとビールでこのポーズはもはや定番ですね。はちきん地鳥の鍋がもくもくと出汁の香りを沸き立て、会場は文字通り熱気が充満していました。メガネの皆さん曇っちゃいましたね。若い類さんファンの会員の方々は「肝臓のお守り」とすべくツーショット撮影会とあいなりました。明日も美味しく飲めますように。YOSHIDA高知県生まれ。酒場や旅をテーマに執筆。著書に『酒場歳時記』(NHK出版)、『酒場のオキテ』(青春出版社)、『東京立ち飲み案内』(メディア総合研究所)などがある。ファイル「酒王」とは......ビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウィスキー、リキュールなど、お酒のジャンルは幅広い。老若男女問わず、北は北海道から南は九州・沖縄まで。この縦にやたらと長い島国では、お酒は食文化を彩る中核を成すものです。これまでお酒の評価は、ソムリエや焼酎アドバイザー、唎酒師の方のコメントや、ワインラベルに記載される甘口・辛口の表示、日本酒度などの基準がありましたが、消費者にとって分かりやすいものもあれば、表現があまりしっくりこないものもありました。お酒は本来、楽しくおいしく飲むもの。このblog「酒王」は、新しい技術である味香りのナビゲーション手法も参考にしながら、全国のお酒に関わる方々を中心に取材し、消費者視点に立った本物の味、新しいお酒の楽しみ方などを、全国の蔵元や酒場を訪ねながら探求していくという徒然なるままの求道の旅です。