>塩>天外天塩300g天外天塩300g丹羽久(にわきゅう)の塩は、北京より北西2,000km、内モンゴル自治区吉蘭泰(ジランタイ)の岩塩から生まれました。この地は古い文献に「河流伏脈として陰潜の功がある」と書かれた場所で豊富な伏流水が大平原の岩塩層に湧きだし、地球浪漫を秘めた神秘の塩湖を悠久の歳月をかけ生成しています。誇り高き蒙古の民がいのちの塩として代々大切にしてきた塩。それが、丹羽久(にわきゅう)の塩です。えぐみ・苦味がほとんどなく、ほのかな甘味が素材の味を一層引き立て、奥の深い旨みを作り出します。~「蒙古の塩」がおいしい理由~いい塩はカドが少なく甘味があるとよくいわれます。内モンゴルの大地が悠久の時間をかけて育んだ蒙古の塩は、えぐみが少なく、ほのかな甘味があって雑味は少ないすっきりとした味が特徴です。蒙古の塩は素材の旨味を活かし、おいしさを存分にひきだします。格:184円(税込)遥かなるモンゴル大平原の岩塩から生まれた...おいしい塩です。遠い昔、モンゴル大平原は見渡す限りの一面の海でした。その海はやがて悠久の時をへて岩塩の地層を形成。天外天塩はその岩塩を溶かして飽和水をつくり精製した、おいしい塩です。成分調整は行わず、すっきりとした塩味で苦味はありません。塩味のなかにも、ほのかな甘みを感じさせて和洋中の様々なお料理やさらに漬物等の食品加工など、様々な用途にひと味違うおいしさをお楽しみいただけます。特定商取引法に基づく。