ページながいファン倶楽部は、山形県長井市の魅力を多くの方々に知ってもらい、ふるさと長井を再確認していただくための交流の場です。“露地栽培のうす皮丸なす”の季節が終わりに近づいてきました。この夏もお漬物や郷土料理のだしなどにして、毎日家庭の食卓に並びました(*^o^*)この露地栽培の丸なすを使った“うす皮丸なす漬”もネットショップで人気の商品です。60−65g*砂糖・・・・・・20−25g*赤唐辛子・・・お好みでb)*水・・・・・・・500cc▼aの材料を入れて、しっかり手でもんでいきます水はあとで入れて、重石をします。うす皮丸なす漬は9月末頃までのお届けとなります。