さんの、日々にピタリなもの2018.07.12香菜子さんと一緒にマンスリーでお届けしている連載「日々にピタリなもの」。香菜子さんが実際に使って、着こなして、楽しんで、心から「こりゃあ、いい!」と絶賛したものを、ご紹介していますー。*本格的な夏がやってきましたね~。今日は、香菜子さんが暑さを吹き飛ばすために取り入れている、さわやかなあれこれをご紹介したいと思いますー。見た目にもスーッと清涼感のあるフレッシュミントを、用意してくれていました。この野性味あふれる葉っぱのつき方、さては......わあ、やっぱり。香菜子さん宅のお庭で、ミントがぐんぐんと育っておりましました。「ほんの30秒前に摘んだミントですよ~」と、ニッコニコの香菜子さん。この季節、取っても取っても、どんどん増えるのだそう。うらやましいですね~。ミントをポットに入れ、熱湯を注ぐと、「わー、香りがすごい!」と香菜子さんも興奮気味です。「ここにレモングラスなどのハーブをミックスしたり、レモンを入れたりすると、また別の“さっぱり”が味わえるんです」。「5分ほど経ったので、ちょっと注いでみますね~。あ、色が少し出てきてる。ーーー、やさしい味ーーー、おいしーーーーー。ホットなのが、かえって清涼感を倍増させます。香りのさわやかさ、半端ないです。「水出しもいいけれど、やっぱりホットのほうが香りが高いですよね」ふとお庭を見ると、香菜子さんはミント以外にも、ローズマリーやバジルなどのハーブを、育てていました。こんなにいろいろなフレッシュハーブを、気兼ねなくふんだんに使えたら料理の幅が広がりそうですね。「ハーブ栽培は最近始めたので、庭にあるのを忘れて、ついスーパーでイタリアンパセリを買ってしまったり(笑)、まだまだ慣れていないんです。ハーブを使うと、パスタや煮込み料理がぐんとプロっぽい味になって、料理がさらに楽しくなりました」ちょっと話が脇道にそれますが、このミントティーを置いたトレイ、素敵ですね。workで買ったものなんです。真鍮がだんだんサビてきているのが素敵で。今、販売されているものは、サビないようにシルバーのメッキ加工が施されていて、それも使い勝手がよさそうなのですが、私はどちらかというとこちらのほうが好きかなあ。買っておいてよかったー。「実はこのトレイが一番活躍するのは、朝。わが家はみんな朝食の時間がバラバラなので、ここにカトラリーとコップを用意してテーブルに置いておくんです。ホテルっぽくっておしゃれだし、家族も私もラクできるし、一石二鳥(笑)」このアイディア、ぜひ真似したいですね。その前に、香菜子さんちみたいな大きくて丸い、かわいいテーブル欲しい~!→後編へ続きます→その他の香菜子さんの記事はこちらからProfile香菜子kanakoモデル、イラストレーターとして活躍する傍ら、ホテル備品をイメージした雑貨ブランド「ヴィルヘルムス」を準備中。『香菜子さんの服えらび。』(主婦と生活社刊)も好評発売中。今日のひとしな収納やピクニックに活躍してくれるバスケット今日のひとしな素材もフォルムも個性的な花器たち肩の力を抜いた自然体な暮らしや着こなし、ちょっぴり気分が上がるお店や場所、ナチュラルでオーガニックな食やボディケアなど、日々、心地よく暮らすための話をお届けします。このサイトは『ナチュリラ』『大人になったら着たい服』『暮らしのおへそ』の雑誌、ムックを制作する編集部が運営しています。