310Kcal(1人分)かぼちゃには、ホルモンを調整する機能があると言われているビタミンEが多く含まれ、体を若返らす効果があります。404Kcal(1人分)かぼちゃと挽き肉のコロッケです。212Kcal(1人分)かぼちゃとにんじんをごま油、唐辛子でピリ辛炒めしました。『特徴』カロテンやビタミン類が特に豊富で免疫力を高める効果があり、他にもホルモンを調整するビタミンEも含まれています。カロテンは脂溶性なので脂質などと一緒に摂ると吸収が高まります。食事摂取基準(2010年版)」を使用して独自の計算方法により算出しています。