平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。誠に勝手ながら2月12日(火)は社員研修の為、臨時休業させていただきます。皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。平日ランチタイムに、ちょっと贅沢ひとときを..「優雅なランチセット」新販売!2013年1月28日ちょっと贅沢ひとときを..平日ランチタイムに「優雅なランチセット」新販売!facebook始めました。蓮双庭のfacebookを始めました。イベント、キャンペーンその他の色々な情報を更新しています。年末年始休業のお知らせ平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。誠に勝手ではございますが、休業とさせていただきます。皆さまにはたいへんご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。マスターズ」ブロンズ賞を受賞しました。この顕彰制度は、現役の料理人を対象とした国が行う初めての制度で、今年3回目を迎えました。この賞は、料理人としての技能に加え、生産者や食品企業等と協同して取組みを行い、日本の「食材」の普及や「食文化」の発展に貢献した料理人に与えられるものです。中国料理の伝統的な技法と、日本の旬の食材を調和させてモダンチャイニーズというスタイルを確立させると共に、出身地である北海道を中心とした日本各地の食材を使用した商品開発や料理開発を継続して行っている点が評価され、今回の顕彰に至りました。