佐賀県の激ウマ豚骨ラーメン!佐賀豚骨ラーメンは元々は久留米ラーメンの発祥と言われる三九というお店の店主さんが、佐賀県にも出店したのがきっかけとのことです。鍋島店という店名で営業していて今は店主さんの名前を屋号とし「もとむら」という名前で営業しているそうです。佐賀の豚骨ラーメンはラーメン識者の方々からめっちゃ旨いよという情報を凄く聞いていて、凄く楽しみにしていました。美味すぎて本当にビックリ。もとむらさんに行ってきたんですけども、旨すぎでしたね。今まですすらなかったのかと、公開するくらい美味しすぎました。佐賀ツアーのしょっぱながこの旨さって、このレベルの豚骨ラーメンが溢れていると思うと佐賀の持つポテンシャルは末恐ろしいものがありますね。本当に震えるくらい旨かったです。スープの口当たりはさっぱりとした豚骨味で、それでいて旨味はしっかりとしていて、凄く芯のある美味しさでした。ラーメン識者の言葉を借りるとするなら「体が喜ぶ旨さ」でしたね。気持ち柔らかめ食感の麺もスープと寄り添う美味しさでズイズイすすれちゃいましたね。卵黄を絡ませてから更に豚骨の味わいがコク深くなる感じがたまらなかったですね。佐賀に来る機会があったら、また初手に来たいと思える素晴らしいお店でした。佐賀ラーメンへの期待を膨らませる、最高のラーメンをいただきました。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋9店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋17店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。TV.で紹介した中でおすすめのラーメン屋15店を発表します!SRY(すするラーメンオブザイヤー)とは、東京ラーメンオブザイヤー(通称:TRY)のオマージュ企画。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。