お問合せふらっと来て頂ければ、こんなワインが昼から空いています。サンデースペシャルワインは、ちょっと贅沢なワインをすこしづつ...。そんな時間をシノワ渋谷で過ごしてみませんか?普段なかなか飲み比べる機会の少ないワインをお楽しみください。Sunday〜2大フラッグシップを比べる〜スター生産者”デュジャック”モレ・サン・ドニ村を牽引し続けるスター生産者”ドメーヌ・デュジャック”1967年にグラン・クリュの”クロ・サン・ドニ”と”クロ・ド・ラ・ロッシュ”を購入しキャリアをスタートしました。瞬く間に偉大なヴィニロンの仲間入りしたスター性溢れる生産者です。隣り合う個性溢れる2つのフラッグシップをお楽しみください。偉大な生産者が犇めき合うジュヴレ・シャンベルタン村でも特に脚光を浴びる2つ小規模生産者をご用意しました。今回は、冷たい風が吹き抜けるカヴォーの小渓谷に包含する冷涼なクリュ”ラボーサンジャック”をご用意しました。いとこ同士の造る、同一クリュを比較してください。Sunday”ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”イタリアの至宝トスカーナを代表する偉大な銘柄”ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”今回は、数多い生産者の中から偉大なワインをご用意しました。1つ目はロバート・モンダヴィとフレスコバルディがタッグを組んで生まれた”ルーチェ”とブルネッロ初の単一畑で造られる偉大なワインヴァルディカヴァのマドンナ・デル・ピアーノです。長期熟成を経た上質なワインをご堪能ください。世界の白ワイントップ生産者10傑に選ばれ、ムルソーの巨匠”コシュ・デュリ”とムルソーを牽引し続ける偉大な生産者です。今回は、ムルソーの中でも芳醇で調和のとれた人気のクリュ”シャルム”とムルソー村にありながら、ヴォルネイと名乗る”サントノ・デュ・ミリュ”をご用意しました。大手ネゴシアンとして有名なフェヴレですが、自社畑120haもある大ドメーヌです。近年の品質向上は目を見張るものがあります。2006年からクラッシックなスタイルから方向転換し早飲み可能な、丸みのあるテクスチャーで、テロワールはよく表現されてかつ、長期熟成可能なスタイルに変貌を遂げています。今回は、そんなフェヴレのグラン・クリュの中でも特に飲み頃が早い白、赤1づつご用意しました。Sunday〜特級に近い艶やかなワイン〜ポマールの古典派”ミッシェル・ゴヌー”長期熟成も可能な力強いワインを産出するブルゴーニュの赤の名醸地”ポマール”ミッシェル・ゴヌーはポマールを代表する生産者です。古典的で少なくとも5年寝かせないと花が開かないクラッシックな造りです。オフヴィンテージには、ネゴシアンに全て売却してリリースしないという頑固一徹な一面もあります。艶やかでとても色気のあるワインとなります。Sunday”シュヴァリエ・モンラッシェ”偉大な父より受け継がれるシャサーニュ・モンラッシェ村の偉大な生産者ミッシェル・コラン・ドレジェのミッシェル・コランが2003年に引退後、フィリップ・コランは、父より偉大な”シュヴァリエ・モンラッシェ”を継承しています。彼のシュヴァリエ・モンラッシェは、0.07haと僅かしか造られない貴重なワインです。隣のモンラッシェとは、また異なる魅力溢れる畑です。Sunday”モリー・ドゥーカー”マクラーレン・ヴェールのカルト・ワイン南オーストラリア州のマクラーレン・ヴェールに2005年に設立し、瞬く間にオーストラリアのカルト生産者として人気を博す存在となりました。その、ラブリーでファニーなラベルから想像できないほど濃く今回の、目玉となるフラッグシップのヴェルヴェット・グローヴはアルコール16.5%と醸造酒の限界に近いワインです。Sunday〜21年熟成のフラッグシップ〜モレ・サン・ドニの名門”ポンソ”ブルゴーニュのコート・ドールの中心に位置するモレ・サン・ドニ村のトップの座に君臨する生産者ドメーヌ・ポンソをご用意しました。クリュは”クロ・ド・ラ・ロッシュ”樹齢の古い区画のみで造られているワインで彼のフラッグシップの作品です。唯一無二の存在で、個性的なスタイルは多くのワインラヴァーを虜にしています。>◉限定数量のため、確実にお飲みになりたい方は、メールまたは、お電話にてお申込ください。◉当日、ワインのコンディションよっては同等クラスのものと交換させていただく場合もございます。※表示金額はすべて外税表記になっております。別途10%のサービス料と消費税を頂戴いたします。11-12Chinois(シノワ)シノワ渋谷店は「ワインスペクテイター誌」のベスト・オブ・アワード・オブ・エクセレンスを受賞しました。