見た目が既においしそう。飼育など、ニューカレドニアでの養殖は海老にとって、かなり快適なストレスフリーな状態。自然に近い状態でのびのびと育てられた、エリートエビです。甘み・旨味・コクなのでしょう!!天使のエビは、アミノ酸含有量が超豊富で、味だけでなく、栄養価も一級品です。ニューカレドニア名物・天使の海老の価格は?通販で買える?世界最高品質に認められた天使の海老、さぞかし高いのでしょう...?高級品で手が届かず、日本では希少でなかなか買えないんでしょう...?そんな、通販慣れした皆さん、安心してください。天使の海老は、値段は結構高いけど、日本でも、通販でも、買えるんです!!例えば、通販・Amazonで買える!今の時代、遥か彼方ニューカレドニアの天使のエビが、日本に冷凍で届く(送料無料で)ようです。アマゾンで誰でも買えるとは!感動の味わいを是非、日本でも!!価格はどのショップでも、だいたい、一キロ4000円~5000円前後。カエレバゴダックAmazonで見る楽天市場で見る天使の海老の買い方・おすすめショップ・おすすめ商品については、以下の記事に比較情報をまとめました!!▶【天使の海老】ニューカレドニア産・世界最高品質のエビを通販で!【価格比較・まとめ】ちなみに、ニューカレドニア現地・ヌメアの朝市ではキログラム当たり2500CFP前後で売られていました。※100グラムあたりだと、たったの250円くらい。ニューカレドニアで買うよりも、日本の方が何倍も高いのは仕方ないです。ニューカレドニア旅行に行く人は、ヌメアのマルシェで絶対購入して食べてみて!新鮮で価格が安い、現地の天使の海老は最高に感動です。天使の海老はおいしい?どんなレシピ・料理でも最高の味わい!さて、ここまで紹介してきた天使の海老、実際に味はおいしいのでしょうか?実際にたくさん食べましたが...めちゃくちゃおいしいです。透明で青色の天使のエビですが、熱を加えるときれいな赤色に変身します。なると、いつもの海老なのですが、やはり天使、さすが天使海老、味が違います。触感はプリプリですが、何とも言えないネットリとした感じもあり、そこに旨味・甘みが凝縮されています。甲殻類特有のくさみが一切なく、濃厚なのにすっきりとした味わいです。...私の食レポでは魅力を伝えきれていない気がします。