ガストロバックステーキ&ハンバーグシチュー(煮込み料理)熟成牛のステーキ定番とライス特製かき氷デザートドリンク※表示価格はすべて税込価格です。Course鮑、伊勢海老フライ、シチュー、あか牛ステーキなどが入ったコース料理です。詳しくはスタッフにお尋ねください。Childrenハンバーグ、エビフライ、ポテトサラダが入ったボリュームたっぷりなひと皿にポタージュ、パン又はライス、アイスクリームが付きます。¥1,100前菜の盛合せ※少しお時間をいただきます。¥4,300ガストロバック(減圧加熱器)を使用した料理ガストロバックを使うことで、圧力や温度を素材や料理に合わせて変えることが可能になり、素材の栄養を損なわず瑞々しくしたり、風味を閉じ込めたり、今までにない食感を表現できます。¥300ステーキハンバーグ和牛100%で極力つなぎを減らしています。肉の食感をお楽しみください。50gにつき¥500で、350gまでご注文を承ります。¥1,750ビーフステーキご注文をいただいてから遠赤外線グリルで30~40分掛けてじっくり焼き上げます。¥3,15050gにつき¥1,050で、450gまでご注文を承ります。¥3,20050gにつき¥1,600で、450gまでご注文を承ります。¥4,40050g¥2,200で、250gまでご注文を承ります。旬香亭のかき氷は、従来のかき氷とは違い、ふわっとした極上のシャーベットを連想させるものです。季節のフルーツをコンポートに仕立て、専用のシロップを作っております。Reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載を禁じます。