我が家にはシェフ(=ダーリン)とシュフ(=わたくし)がいる。・・・オムライス、ではなくオムライスっぽいもの???本人的にご飯部分がチキンライスではなく牛豚合いびき肉を使った焼き飯な所がオムライス、と言いづらかったようなのだがこれはこれで美味しかった。ライス部分はケチャップ控えめでびっくりするほど醤油が入っているそうなのだが、これがまた絶品。研鑚の結果か今回卵部分がたいめい軒風のオムレツに。平たい状態でも卵がふわふわで甘く美味しいので何か(牛乳とか生クリームとか)入れているの?と聞いても調味料すら入れていないそうだ。数々の動画を検証した結果(?)「力の限りかきまわせ!」ということで、空気がたくさん入ってこのふわふわの卵が出来ているらしい。現在絶賛オムライス修行中のダーリン。