2019年5月3日やっと見つけたのです。ベトナムにはべらぼうに美味しい『芋」があります。海老芋に似た物もありますが、これは和風味で煮込んだりすると、もう最高です。ホーチミンのIT企業に務めていた時、オフィスで同僚のヴーさんが美味しそうに焼き芋を食べていました。日本人から見ると少々発育不良気味のほそ〜いサツマイモです。彼が食べているのを、あまりにも「じ〜っ」と見るものだから、1本分けてくれました。彼は皮をむいていましたが、私は気にせずそのまま齧ります。えっ?こんなに?これで50円?」と言う本数です。芋と珈琲の取り合わせは最高です。場所は移りハノイです。50円の焼き芋位どこにでも売っていると思ったのですが、ない。「この先のパン屋で売っている」と言う情報を“ある筋”から入手したので、行ってみみると「売り切れ」との事です。ベトナム語が話せない私では見つける事が出来ないので、対外部のスタッフや教育部の先生達と会話をする度に「焼き芋売っている場所知らない?」が口癖になってしまいました。「日本人の男は果てしなく焼き芋が好きなんだろ〜な〜」と誤解しているでしょう。先週、NGUYENさんと新居探しに出かけた際に、アパート近くでとうとう発見しました。正真正銘の焼き芋です。それも、発育不良のサツマイモで無く、日本風のまるまるとしたデッカイやつです。ハノイとホーチミンの焼き芋の「芋」が違うのは、たまたまでしょうかね?これは何という芋の種類なのでしょうかね?何しろ皮が焦げるほどしっかり焼いてあります。皮を剥き、割ってみると日本の様な黄金色ホクホクの焼き芋です。甘くて美味い!これは珈琲にピッタリです。新居から徒歩数分の場所なので何時でも買うことが出来ます。ガーさんが帰国する12月までは“このアパート”に住みます。帰国後は直ぐに引っ越すので、家財道具も極力増やさない様に生活をします。アパート付近には市場、レストラン、カフェもあるので、新規開拓が楽しみなのです。});あわせて読みたいその少年にはその少年の人生がある。ローカル食堂で家族を手伝う男の子。小学生に、そして私は、一人アヒルに齧り付く。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。