料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。ペンネは袋の表示通りに茹で、ザルに上げておきます。水菜はさっと塩茹でして水に取り、3cm程度に切って水気をしぼります。ボールにクリームチーズを入れて常温に戻した後、マヨネーズを加えてよく混ぜ、みじん切りにしたアンチョビを加えます。3に1と2を加えて混ぜます。マヨネーズの量は味を見ながら調節します。Tweetブログランキングに参加しています。励みになりますので、三箇所ポチッと応援よろしくお願いいたします。管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURL:http://kerochan23.blog.fc2.com/tb.php/226-7972b5e3ランキングぽちっと応援お願いいたします。祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。