750mlイタリアを代表するスパークリングワインとして、世界からも熱い注目を集める。そのあふれる様な香りと、爽やかで豊饒な味わいを、夕映えに輝くヴェネツィアの街並みを思わせる。イタリアを代表するスパークリングワインとして、世界からも熱い注目を集める。そのあふれる様な香りと、爽やかで豊饒な味わいを、夕映えに輝くヴェネツィアの街並みを思わせる豪華なボトルに封じ込めました。透明度の高い鮮やかなロゼピンク。果物と白い花の優しい香り。ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。アメリカ、フランス、香港に続き、日本が世界に先駆けて2017年11月発売。アイコニックな赤いリボンをレーザーでガラスに直接彫りこんだ立体的なデザインが革新的です。長くスレンダーなボトルネックにより、香りにさらなる熟成感が加わり、ピノ・ノワール特有の力強い味わいを一層しっかりと表現しました。イタリアの赤ワイン愛好家注目のワイン。味わいはミディアム〜フルボディの間といったところ。軽やかな甘みとみずみずしい酸味、なめらかなタンニンが上手に調和しています。フルーティで芳醇な香味があり、ハーブを思わせる香りが豊かに続きます。酸味とミネラルのバランスが心地よく感じられます。単一年度に収穫させる葡萄のみからつくるヴィンテージシャンパン。優れた葡萄の収穫年のみにつくられ、ヴィンテージごとの個性をお楽しみいただけます。シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区のグランクリュのシャルドネとモンターニュド・ランス地区のピノ・ノワールを主体としピノ・ムニエを若干加えることによりシャルドネがもたらす繊細さや、エレガントさに華やかさを兼ね備えた味わいになっています。輝いた黄金色に白い花、桃や梨などの白いフルーツの香り、ハチミツ、最後にはほのかに香りブリオッシュ。ピノ・ノワールが味わいに骨格を与えながらも、シャルドネが軽やかで繊細に仕上げており、余韻が長く、エレガントな時間を演出します。洗練された味わいです。※年代は画像と違う場合がございます。お問い合わせください。カリテラ社は、チリ有数のワイナリー「エラスリス」と、優れた醸造技術を誇る「ロバート・モンダヴィ」とのジョイントベンチャーにより、1996年に誕生しました。「カリテラ」とは、スペイン語で品質を意味する“カリダード"と、土壌を意味する“ティエラ"を合わせて作った造語で、「(最高の)品質+(最高の)土壌」という両者の自信と想いが込められています。チリワインの歴史は、チリがスペインの植民地であった16世紀の中ごろにぶどうが伝えられ始まったといわれます。1851年にはチリのぶどう栽培の父と呼ばれるシルベストーレ・オチャガビアによって、フランスからヨーロッパ種の苗が大量に持ち込まれ、各地で栽培が行われるようになりました。その後、19世紀後半のフィロキセラの影響でヨーロッパの醸造家が大勢南北アメリカに移住。そのの難を唯一逃れたことにより、チリにも多くの醸造家が移り住み、ヨーロッパの古き良き伝統的なワイン造りがこの地に伝えられることになるのです。このようにチリワイン界が大きく変化したころ、1870年にヴィーニャ・エラスリス社はM・エラスリスによってアコンカグア・ヴァレーに設立されました。香り:カカオ、ホワイトペッパーやブラックベリーにスモーキーな樽香。味わい:口当たりはアタックが強く豊かなタンニンとほどよい酸味。後半にかけて長い余韻が感じられる。サントリー登美の丘ワイナリーの自園産ぶどう100%を使用した日本産赤ワインです。徹底した収量制限により育てられたカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ等を絶妙にブレンドした、樽香と果実香のバランスがよく、気品を感じる逸品です。されたシラーズ期待のヴィンテージ。前に現れたシラーズとは異なった表情を持つ。ポテンシャルを感じさせてくれます。※年代は画像と違う場合がございます。お問い合わせください。一つとして紹介するまでに成長したローガン・ワインズ。家族経営のワイナリーです。750mlルイ・ラトゥールはコート・ドールで最大規模のグラン・クリュを所有。プルミエ・クリュ、村名畑を加えると60haにもおよび、「コルトンの帝王」と称されています。コート・ドールで最大規模のグラン・クリュを所有。「コルトンの帝王」と称されています。「ルイ・ラトゥール」は、ブルゴーニュ地方で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。成功への大きな契機は、4代目当主による大胆な改革でした。19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(畑を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。オンザロックでお楽しみいただける、ロゼシャンパーニュです。あなただけのドリンクスタイルをお楽しみください。1.アイスキューブを大きめのワイングラスに入れる。2.1種類の食材をアイスキューブの上にのせる。※画像と年代が異なる場合がございます。単一年度に収穫させる葡萄のみからつくるヴィンテージシャンパン。優れた葡萄の収穫年のみにつくられ、ヴィンテージごとの個性をお楽しみいただけます。シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区のグランクリュのシャルドネとモンターニュド・ランス地区のピノ・ノワールを主体としピノ・ムニエを若干加えることによりシャルドネがもたらす繊細さや、エレガントさに華やかさを兼ね備えた味わいになっています。輝いた黄金色に白い花、桃や梨などの白いフルーツの香り、ハチミツ、最後にはほのかに香りブリオッシュ。ピノ・ノワールが味わいに骨格を与えながらも、シャルドネが軽やかで繊細に仕上げており、余韻が長く、エレガントな時間を演出します。おすすめイタリア産赤ワイン。※年代は画像と違う場合がございます。お問い合わせください。バランス良く調和し、長く心地よい余韻が続きます。※年代は画像と異なる場合がございます。商品名及び、商品説明に年代を記載している場合はそちらが優先です。カリテラ社は、チリ有数のワイナリー「エラスリス」と、優れた醸造技術を誇る「ロバート・モンダヴィ」とのジョイントベンチャーにより、1996年に誕生しました。「カリテラ」とは、スペイン語で品質を意味する“カリダード"と、土壌を意味する“ティエラ"を合わせて作った造語で、「(最高の)品質+(最高の)土壌」という両者の自信と想いが込められています。チリワインの歴史は、チリがスペインの植民地であった16世紀の中ごろにぶどうが伝えられ始まったといわれます。1851年にはチリのぶどう栽培の父と呼ばれるシルベストーレ・オチャガビアによって、フランスからヨーロッパ種の苗が大量に持ち込まれ、各地で栽培が行われるようになりました。その後、19世紀後半のフィロキセラの影響でヨーロッパの醸造家が大勢南北アメリカに移住。そのの難を唯一逃れたことにより、チリにも多くの醸造家が移り住み、ヨーロッパの古き良き伝統的なワイン造りがこの地に伝えられることになるのです。このようにチリワイン界が大きく変化したころ、1870年にヴィーニャ・エラスリス社はM・エラスリスによってアコンカグア・ヴァレーに設立されました。イエロー・ラベルのハーフ・ボトル。二人で飲むのにいいサイズ。ブーブクリコ社の味とスタイルを代表するシャンパン。ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、爽やかな口当たりなのがブーブクリコイエローラベルです。(750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。フランス・ブルゴーニュ同一ワイン12本以上で...※ラベルは予告無く変更となる場合があります。750ml産地:ブルゴーニュ特級に匹敵するとされる1級畑。力強く、堅牢で、長期熟成タイプのワインを生む。ブラックベリー、ダークチェリー、甘草のアロマが大きく広がり、キメ細かなタンニンは豊かな果実味の中に溶け込んでいる。ブリュノ・クレール氏はとても苦労人。マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来なかった。祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからである。1979年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。このアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジーはクロ・ド・タールの上にある標高300m以上の高地にあり、荒れ地となっていたのをブリュノが整備し、ブドウを植え付けたもの。1885年、クレール・ダユのうち伯母が所有していた半分の土地はボーヌのネゴシアンに売られ、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計23haの規模にまで発展している。ブドウ栽培はリュット・レゾネ。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗(0?10%)。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16?22ヶ月。フランス・ブルゴーニュ同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。750ml産地:フランス/ブルゴーニュ地方/ジュヴレ・シャンベルタン10区画もの異なるクリマがアッサンブラージュされる村名ジュヴレ・シャンベルタンは、いわばドメーヌの顔。張りのあるボディ、しっかりとした骨格。ジュヴレ・シャンベルタンに期待されるすべての要素が備わっている。ビオディナミの導入により変革が始まったジュヴレの古典派ドメーヌ古典的なジュヴレ・シャンベルタンの造り手として知られるドメーヌ・モーム。先代のベルナール・モームはディジョン大学で生化学の教鞭をとる傍ら、大伯父から受け継いだこのドメーヌでワイン造りにあたっていた。その息子がベルトラン。彼も父同様、ディジョン大学で醸造学のディプロマを取得した醸造家。ワイン造りはテクノロジーとは無縁な昔ながらの手法で、発酵温度の管理をするようになったのさえ2005年以降のことである。ブドウ畑の面積は4.47haと小さいものの、4つの1級畑??ラヴォー・サン・ジャック、シャンポー、ペリエール、シェルボード(ペリエールとシェルボードはそれぞれの面積が小さいため、アッサンブラージュされて畑名なしの1級として瓶詰め)、ふたつの特級畑??マジ・シャンベルタンとシャルム・シャンベルタンといった数々の銘醸クリマを所有している。そのドメーヌ・モームに2012年、大きな変革が起きた。カナダのモレ・トーズによる買収である。ドメーヌ・トーズはカナダのトーズ・ワインのフランスブランド。自社畑をドメーヌ・トーズ、買い葡萄、買いジュースでのネゴシアン生産をマルシャン・トーズというようにカテゴリー分けされている。フランス・ブルゴーニュ同一ワイン12本以上で3...※ラベルは予告無く変更となる場合があります。750ml産地:フランス/ブルゴーニュ地方/ニュイ・サン・ジョルジュ1級プリュリエの下に位置する村名畑。村の南側の丘にありながら決して筋肉質にはならない、しなやかさが特徴。豊潤な黒い果実のアロマ。タンニンも丸みを帯び、しっとりとした美味しさ。ひとつのドメーヌプレモー・プリセに拠点を置くドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン。ヴージョのユドロ・ノエラと同様、シャルル・ノエラの系譜にあるドメーヌである。ジャン・ジャックの妻がシャルル・ノエラの孫娘にあたり、そのブドウ畑を相続した。ドメーヌの至宝、ロマネ・サン・ヴィヴァンはまさにシャルル・ノエラより受け継がれしクリマ。したがってシャルル・ノエラ縁の3軒が所有するロマネ・サン・ヴィヴァンは、北からルロワ(0.99ha)、ジャン・ジャック・コンフュロン(0.5ha)、ユドロ・ノエラ(0.48ha)ときれいに隣り合わせる。今日、このドメーヌを率いるのはアラン・ムニエと妻のソフィー。ソフィーがジャン・ジャック・コンフュロンの娘で、ボーヌでワイン造りの勉強をしていたところ、電気技師のアラン・ムニエと知り合い、そして結婚。ジャン・ジャックは他界しており、アランは妻のソフィーからワイン造りを学んだという。ちなみに同じくコンフュロン姓を名乗る、コンフュロン・コトティドのジャッキーと故ジャン・ジャックは兄弟だ。フランス・ブルゴーニュ同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。進化するアンリ・ジャイエの系譜ドメーヌ・ペロ・ミノは、1973年にドメーヌ・アルマン・メルムがふたつに分かれて誕生した。一方は道路を隔てて対面に位置するドメーヌ・トープノ・メルムである。1990年頃までワインの大半は桶売りされ、ドメーヌの評価もさほど高くはなかったが、現当主のクリストフ・ペロ・ミノが修業から戻り、ワインを手がけるようになってこのドメーヌは一気にブレークした。あのブルゴーニュワインの神様、アンリ・ジャイエの薫陶を受けたクリストフのワインは、香り高く果実味豊かで、若いうちから楽しめるスタイル。なくして、ワインは全量ドメーヌ元詰めとなったのも当然だろう。その後も破竹の勢いは止まらず、2000年には引退を宣言したヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ペルナン・ロサンのブドウ畑を入手。ジュヴレ・シャンベルタンやモレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーに、ヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュのクリマが加わり、ラインナップが驚くほど充実した。ブドウ栽培は化学合成肥料や除草剤を使わないリュット・レゾネ。ドメーヌの所有するブドウ畑は押し並べて樹齢が高く、クリマによっては100年を超えるものもある。自然に収量は抑制されるが、収量増が見込まれる年には摘房によってひと株あたりの房の数を6?7に調整している。完熟の状態で収穫されたブドウは選果台の上で厳しく選り分けられ、除梗はヴィンテージにより50?100%。(750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン※ラベルは予告無く変更となる場合があります。750ml産地:ニュージーランド/オタゴ/セントラル・オタゴニュージーランドで最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。エレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。(750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引します※ラベルは予告無く変更となる場合があります。750ml産地:Italia/Trentino/IGT≪畑の個性を表現≫砂利、砂を豊富に含むノーチェ川に隣接する堆積土壌である単一畑モレイ。大きな石が散らばる日照条件に優れた畑。8年以上ビオディナミ。色や濃い色を意味する。90年代にテロルデゴの伝道師として注目されたエリザベッタ・フォラドーリ。ラシオンを使って土壌改善に取り組んできた。代で当主になってしまう。経営者になった彼女は質を高め、評価を上げることに注力。バリックを導入し、収量を制限し、一気に評価を高めていく。『当時は経営難だった。グラナートが各誌で最高評価を獲得。翌年以降も新しい技術を積極的に取り入れながら品質を高めていった。そんな彼女が最終的に行き着いたのが土壌の健全化と種の多様性。いワインを造りたいという欲求に変化していく。