生鮮食品における機能性表示食品の取組を促進するため、品目ごとの相談窓口を設置しています。生鮮食品の品目ごとの事前相談は、以下にお願いします。内線:4550ダイヤルイン:03-3502-5716<機能性表示食品とは>事業者の責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示した食品です。生鮮食品についても、販売前に食品の安全性と機能性に関する科学的根拠などの必要な事項を消費者庁長官へ届け出ることにより、機能性を表示することができます。ついては、消費者庁にお尋ねください。