究めた家庭料理のバイブル母が綴った料理書の名著を復刻。辰巳浜子の本文はそのままに、辰巳芳子監修のもと、カラー写真と注釈を付した新装版、待望の新書化。おすすめ記事+「お餅――家庭料理の名著がつたえること【第5回・最終回】」-特集(2016.01.05)「お餅――家庭料理の名著がつたえること【第4回】」-特集(2016.01.04)「お餅――家庭料理の名著がつたえること【第3回】」-特集(2016.01.03)「お餅――家庭料理の名著がつたえること【第2回】」-特集(2016.01.02)「お餅――家庭料理の名著がつたえること【第1回】」-特集(2016.01.01)※外部サイトへリンクしている場合もあります担当編集者より+昭和の食卓が懐かしく恋しいものとなっている昨今、母娘二代で究めた家庭料理の決定版といえるのが本書です。母・辰巳浜子さんの名著を、娘である辰巳芳子さんが現代の読者にわかりやすく注釈を加えています。単行本は大型だったため、キッチンでは使いにくいとの声も多く、ハンディな新書判に。翌月刊行の六月~十二月篇と合わせて愛読、愛用していただけると嬉しいです。辰巳芳子さんおすすめの調味料も掲載。※外部サイトへ移動します感想を送る本書をお読みになったご意見・ご感想をお寄せください。投稿されたお客様の声は、弊社ウェブサイト、また新聞・雑誌広告などに掲載させていただく場合がございます。※いただいた内容へのご返信は致しかねますのでご了承ください。各部門にお送りください。送信する>感想を受け付けました。ありがとうございました。送信する>感想を受け付けました。ありがとうございました。<戻るメディア関係者、図書館の皆様へ表紙画像のダウンロードご希望のデータがダウンロードできない場合や、著者インタビューのご依頼、その他の本の紹介に関するお問合せは、直接プロモーション部へご連絡ください。関するお問合せ、その他については「文藝春秋へのお問合せ」をご覧ください。WEBページの先頭へ戻る。