アスパラ本来のあじをたっぷり味わいます。充分に素の味を堪能した後に、今度はマヨネーズで食します。旨い!味が濃いのでマヨネーズに負けません。アスパラは油と相性が良く、美味しくて泣きそうです。毎年味わってはきましたが、その度に感動します。「この味を皆さんにお届けできれば」と思い、聞いてみましたが、そこは名人の作品。飛ぶように売れてしまって、うおぬま屋に回す分が無いとの事だそうです。地産地消、いつもの様に地元の者が楽しむ事となりそうです。「いつかはお届けできる様にしたい」と思っています。ago)カテゴリタグ:自然2007.05.16いやいや、ギシギシに罪があるわけではありません。何処にでも生えている地味な雑草ではありますが、どちらかと言うと好きな植物です。子供の頃、草取りをしている時、野菜のような大きな葉や、中々抜けない牛蒡のように太い根っこが好ましく、自分の草取りの持ち場に生えていると、ワクワクしたことを思い出します。それは杉花粉の花粉症がやっと落ち着いてきたかと思う時期、このギシギシの花が咲く頃に、またまた症状が強くなってくるからです。したところにまた鼻グスグスは、うっとうしい限りです。今の時期、色々な花が咲いるので、どの花が原因なのか長年分りませんでした。最近やっとギシギシの花の時期とほぼ一致する事に気が付きました。ギシギシは、、悪いことに春と秋二度花を咲かせます。秋の花の時期にも症状が出るので、おそらく犯人でしょう。思い込むと、ギシギシが群生していたりするとザワザワと寒気がしてきたりします。ギシギシに何の罪も無いとは分っていても...。ago)2007.05.15こんなこともあるのですね。夜、パソコンを開き、ネットに接続しようとしても接続出来ない。見るとルーターがピコピコ点滅しています。「ン!故障か?」ルーターの取り扱い説明書を引っ張りだし、あーでもない、こーでもないとやってみても回復しません。「エイ!ルーターの初期化か?」とも思いましたが、「詳しい友人に相談してみよう」と思い立ち、電話。「おう、家もつながらないいんだ、そっちもそうか?こりゃ大事だな」との事。ルーターの故障では無く、回線の方の不調が原因だったとは!!。小一時間悩んだのに、全くの骨折り損でした。設定をいじくり回す前に気が付いて良かったです。それから新潟の娘にメールしたり、東京の妹夫婦に電話したりして確かめた所、思った以上に広範囲に渡って回線が不調の模様。これは回復に時間がかかりそうと判断し早々寝てしまいました。言うわけでこれも翌朝書いています。午前1時には回復したとの事。困ったことですが、とりあえずめでたし、めだたし。ago)カテゴリタグ:美味しいもの2007.05.14昨日の母の日。うおぬま屋店長宅は、いつものようにお祝いは食べ物で。女性陣お気に入りの竹の子ご飯。地物の竹の子の味わいは格別です。エグ味が無く、シャクシャクとした歯ざわりと旨みだけが純粋に味わえます。竹の子の香りが鼻を抜けます。美味しさに、つい食べ過ぎてしまいました。結局一番楽しんだのは私のようです。ago)カテゴリタグ:お知らせ自然2007.05.13今日は、うおぬま屋店長の従兄弟の田んぼで、魚沼コシヒカリの田植えです。この田んぼで育ったコシヒカリを仕入れて、秋に販売します。去年分もこの田んぼです。