月の集計は以下の通り。月は凄く増加したらしい。なくならないかなぁ......。赤色(猛烈な雨)の部分もあるよ。味ちゃん(大久保の焼き肉屋)なんか食べ物の話ばっかりだけれど、今日は渋谷に用事があって出ていた。弟が肉が食いたいというので、車で大久保に向かう。写真を見ていただこう。チーズのチヂミサムギョプサル用の鉄板は斜めになっている。これは油を流すためで、鉄板の油を外へ流す口の先には油受け用の碗がおいてある。写真にはないが、焼き終わるとこの碗の半分以上油がたまる。最初、野菜が下なのは肉の脂を吸わせるためである。これはジンギスカンなんかと同じだ。ある程度焼けると野菜を上へ、肉を下へ移動。肉をはさみで一口サイズに切り分ける。写真ではわかりにくいのだが、上(写真では右側)に行くほどカリカリに焼いて、下はまだ柔らかい程度に留める。これは鉄板の上の方にコンロの火が当たるようになっているなっているのである。あとカルビスープは透明だった。あとチーズチヂミって要するにピザじゃんって思って注文したんだけど、ぜんぜん違った。生地の中にチーズがつまっている感じ。具はいわゆるベジタブル・ミックス(ぉでも一番ビックリしたのは値段。いやね、大久保ってけっこう安いのよ。韓国人相手の店も多いし、韓国から食材を輸入している所も多いので。そんな高くないんだろーって思ったら、中レベルの焼き肉屋の値段した。円もするんだ、これ??と、まったく曲の解説をせずに、逃げる(ぉ本場の料理はその土地の正しい食べ方を学んでから食べないと3割はソンをしているといつも思ってます。本場の讃岐うどん食べたいなぁ。久しく盛岡冷麺食べてないなぁ。同じ地元の人に聞いても違っていたり。讃岐は関東でもだいぶ食べられるようになりましたね。現地で食べるのは別の味わいがありますよね。21:57:10こちらは行ったことあります。百人町の韓国街ですね。あの辺界隈はほぼ韓国ですよね。」の続編の背景の発注をしに会津に行ってきた。一昨日、昨日と寒かったので会津では雪でも降ったかなと思ったが、そこまでではなかったらしい。会津ではサクラはこれからなんだね。サクラの見頃なのだとか。つきあいのある背景屋さんで、ボクが動かすプロダクトのほとんどはこの人が背景をやっている。この人と初めて出会ったときのことは日記にも書かれている。この人の所に行くと、仕事の打ち合わせのあと話し込んでしまうので、会津を観光できないのよね(汗)。