料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。アボカドは縦中央に包丁をくるりと入れ、ねじって半分に切り離し、包丁の角を突き刺して種を取り皮をむきます。1cm角程度に切り、レモン汁を掛けて全体に絡めておきます。くるみは耐熱皿に並べ、レンジで30秒程度加熱してカリッとさせ、ビニール製に入れて麺棒で叩いて粗みじんにしておきます。クリームチーズは耐熱の器に入れ、レンジ(500w)で20秒程度加熱して柔らかくし、練っておきます。3の粗熱が取れたら、12を加え、マヨネーズ、塩、粗挽き黒胡椒で味を整えます。●電子レンジの加熱時間は食材の保存状態などによって変わってきますので、短めから様子を見て調整して下さい。Tweetブログランキングに参加しています。励みになりますので、三箇所ポチッと応援よろしくお願いいたします。管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURL:http://kerochan23.blog.fc2.com/tb.php/961-ee2428ddランキングぽちっと応援お願いいたします。祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。