誰もがおいしいと思うスイーツのスペシャリストになるプロのパティシエとして活躍するために必要なスキルと実践力を多くの実習やレシピ考察、本校併設のカフェでの実践販売を通して身に付け、自分の好きなスイーツをつくり出せるパティシエを目指します。まで、製パン特有の技術からブランジェに必要なさまざまな知識を学びます。本校併設のカフェなどでの実践販売を通して、よりおいしくオリジナリティ溢れるブランジェを目指します。フードクリエイト学科カフェ専攻お客さまに笑顔を運ぶカフェのプロへカフェフードに関する技術はもちろんのこと、カフェ業界の動向やマーケティング・販売計画、ショップの開店に必要な企画力などを学んでいきます。カフェ実習での接客サービスを中心に、店舗運営から開店計画までを理解し、本校併設のカフェで実践力を養います。ペット学科ドッググルーミング専攻グルーミングの技術に加え、健康管理やしつけもマスターシャンプー、カット、ブラッシング、爪の手入れから、ショーグルーミングまでを学び、どんな犬種にも対応できるプロのトリマーを目指します。ペット学科ドッグトレーナー専攻しつけを通して人と犬との信頼関係を築く家庭犬のしつけはもちろんのこと、飼い主にも指導できるコミュニケーション能力も養います。技術と飼い主の立場に立てる動物看護師に犬全般の知識と各症状に対する的確な処置技術を常に犬がいる学内環境で学びます。動物病院と同じ環境で学ぶことにより、日々の健康管理から症状を発見したりしながら、獣医のサポートを身に付けていきます。実践的に学び、セラピー犬の育成から介護・福祉、コーディネート、調教訓練なども加えたセラピストのための授業を実践しています。ショップ運営までのノウハウを体験的に学習していきます。犬の健康と安全を考えた食をつくる犬の健康を第一に、安全な無添加フードの知識と技術を習得します。実際に調理したフードを学内犬に提供し、ダイレクトに犬の反応を得ることで、健康に過ごせる食事について学びます。不足する栄養素を補充するサプリメントについても学んでいきます。登録第5564724。