偶然にも、本日は、「百神が天に昇り、天が万物の罪を赦す日」らしいです。天赦日な上に、一粒万倍日。ダブル吉日!だから、伊勢神宮の土器が落ちたのは何かのサインだったのだと思います。神様に御供えした結果、私がずっとやりたかったこと、神様から「GO」サイン出たような気がします。今までの私の過去の悪しき行い❓を赦していただき、真っ白な気持ちで努力を重ねていきたいと思っています。先日、たまたま観たTV番組で「辛くない仕事は仕事ではない。仕事は辛いものだ」という台詞を聞き、「そうだよ、そうだよ」と共感した私。新しいことにチャレンジするのは努力と勇気が必要だけど、今日の良き日に今後の努力の覚悟を決めて始動です。Kitchenは、来年度から健康を意識したレッスン内容も盛り込みます。★苦味野菜のサラダ、ひじきアンチョビドレッシング★ひじきと小松菜とサクラエビのフリッタータ★ヴェネツィア風レバーソテー(または、レバーフライ)、アマランサス入りポレンタ添え★松の実とドライフルーツのフロランタンアマランサスはスーパーフード穀物ですが、穀物の中では断トツの鉄分含有量。鉄分が多いコーンミールと合わせてポレンタを作ります。レバー料理に関しては、レバーが苦手な方も美味しく召し上がれるようなレシピを考案します!(私もレバーが苦手です(/ω\))ひじきのサラダは、先日、販売したら反響がありましてお買い上げくださったお客様が、「美味しかった!おかわりください」と、再度、買いにいらしてくださったほど!トレビス、クレソン、クルミが入っている苦味野菜入りのオトナのサラダ。senseより五感に近く、五感より第六感(シックスセンス)に近い感覚。これは、私独特ものと思うのですが、五感を研ぎ澄ますことで生まれた私の感覚。インスピレーションという括りで、シックスセンスに似ていつつも、霊感とはちょっと違うので、5.5なんです。senseによる今朝のブランチ。senseと相談しています。自分で作ったものは、美味しいかどうかわからないことが多いのだけど、これは、笑みがこぼれる美味しさでした(#^.^#)単なるパンケーキだけど、工夫して作っています添えたイチゴコンポートは、もちろん手作りです先日、骨董市で購入したイギリスのアンティークジャムスプーンメチャ可愛いです骨董市では、こんなものも買いました欲しいものがたくさんで、からだの芯まで冷えるほど物色してしまった白いテーブルクロス、カトラリーが乗ってるシルバーの入れ物、見えづらいけどお皿の上のマドレーヌ型。一枚では済みませんでした(;^ω^)そして、レースものも、、、さてさてww話を戻しますね。これは、イタリアに行く前。今後、美しいからだと心を得るための食生活について学び、シェアしたいと考えています。私は、医者の父の跡継ぎにはなれなかったけれど、別の視点でたくさんの方々の健康を考えたお食事メニューを考案していきたいのです。sense」を信じてやっていこうと思っています。年明けて、2016年1月のクラスでは、「美しい血を作るメニュー@美味しいお食事」というテーマでクラス開催したいと思っています要するに、貧血対策です。女性は、生理や妊娠で血が薄くなりやすい。血が薄くなる原因は生理だけでなく、ビタミン不足や内臓出血の可能性もあり、食生活で言えば、鉄分の補給とバランスのとれた食事が大切です。貧血予防の食材は苦手なものが多いから薬を飲むように食べるのが嫌、という方もいらっしゃることと思います。いった方のために、美しい血を作り、且つ、美味しいメニューを考案中です。「健康なからだ作り@愛情あふれる美味しいお食事」をテーマにしていきます。徐々に・・・笑いきなり、は、まだまだ勉強不足ゆえキツイので^_^;医者の弟に相談しつつ、邁進したいと思っています。たくさんの方のお役に立ちたいので。コメント(0)アラームが鳴る5分前に目覚めた。今日の予定は何だったっけ・・・と、ぼんやりとした頭の中で私のコンピューターが起動。