私もうりずん食べたことがあります。ゆでてマヨネーズとか炒めて塩コショウで食べました。以前、千葉に住んでいた時には東京に沖縄のお店があって沖縄の食材なんかも売っていたのでいろいろ食べていたのが懐かしいです。ここ何年か行っていませんが、クギベラさんの記事を見てまた行きたくなりました。titleたけちPさん☆こんばんはうりずんゆでてマヨネーズも美味しそうですね!関東は、美味しい沖縄料理屋も沢山あって、食材も色々そろっているんでしょうね。沖縄料理って、お酒が進む料理が多くて大好き。