火曜日の夜は、前日に続き、昼の中本を引きずって食欲出ず。外食する気もなかったので、冷蔵庫の中身を使って晩酌のお供を作った。先日訪れた親にもらった自家製の大根を葉ごと刻み、白菜と、若干の豚バラとともに蒸し煮にした。刻んだ野菜と肉に、ほんだし少々と、ほんの少量だけめんつゆ入れて、蓋をして火の量を調整しただけ。めんつゆがほんのちょっとだったはずなのに、結構色づくくらいの存在感になってしまった。野菜から出た水で、それらの味付けが全体に行き渡って程よい味わい。つまみとしてはやや物足りなかったので、柚子胡椒とポン酢につけながら食べた。ありもので作ったわりにはそこそこ美味かった。09年もあと2日ですか。仕事納めをしてきたわけですが、次の月曜日が仕事初めなことに気付いてからは、なんだかなー。>>もうだめかもしれんね。edition]しゃべる!DSお料理ナビ今日のごはんは?―もう悩まない。