丼にしても良いですね。豚バラ肉は幅5mmに切って<下味>の材料をからめて5分置き、全体に片栗粉をからめる。キャベツは、軸の固いところを少し切り落とし、手で食べやすい大きさにちぎる。水に放ってシャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむいて縦2~3等分に切り、さらに短冊に切る。白ネギは幅1.5cmの斜め切りにする。ショウガは皮をむいてせん切りにする。キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を切り落とし食べやすい大きさに切る。<調味料>の材料を混ぜ合わせる。作り方1たっぷりの熱湯が入った中華鍋に<ゆでる調味料>の材料を加え、豚バラ肉を入れる。豚バラ肉が浮いてきたらキャベツ、玉ネギ、ニンジンを加え、キャベツの色が鮮やかになったらザルに上げる。2中華鍋の水分を拭き取り、サラダ油、ショウガを入れて強火にかけ、香りがたってきたら白ネギを炒め、合わせた<調味料>を加える。3煮たってきたらキクラゲ、(1)を加えて全体にからめ、器に盛る。Emasanさん子ども向けに薄味で、家にあるブロッコリーなども入れて作りましたが、とても美味しくできました。野菜がたっぷりとれて嬉しいですね。イイネ!1最新の食コラム【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。