まなみ女性の永遠のテーマ「ダイエット」。スリムな体型は、女性なら誰でも憧れちゃいますよね。エイジング世代のみなさんは、ダイエットのためだけでなく、食べ物に気を使っている方も多いと思います。2つ(1)代謝モードへスイッチON私達のカラダには、体内時計が備わっていて覚醒と睡眠を切り替えています。体内時計が作るカラダのリズムは25時間周期のため、毎朝のリセットが必要。朝、日光を浴びることで体内時計がリセットされ、眠りを誘うホルモン「メラトニン」の分泌がストップし身体は活動状態に入ります。この体内時計リセットの手助けになるのが『朝食』。食べ物が胃腸に入ることで、内臓も働き始め、カラダは代謝モードへ!(2)質の良い眠りを促す朝のリセット儀式は、目覚めるためだけではありません。私たちのカラダは、体内時計がリセットされてから、14~16時間後に再びメラトニンの分泌が高まるようになっています。質の良い睡眠のためにも朝のリセットが大切なのです!■目覚めのコーヒーが...朝は、まずコーヒーを飲んで目を覚まして、それから朝の支度や朝食を...という方多いと思います。食後に血糖値が高い状態が続くと、タンパク質と糖が結びつく「糖化」が起こり、お顏やカラダのタルミの原因となるだけでなく、インスリンの働きによって糖が脂肪細胞に取り込まれやすくなり、プニ肉の原因にも。コーヒーを飲むなら、朝食後がベスト。カフェインには、胃液の分泌を促す作用があり消化を助けます。朝食前におススメなのが「スムージー」。スムージーの材料となる野菜や果物には、糖質が含まれていますが、先述の金本教授によれば、朝一番に少量の糖質を摂ると、糖の代謝が良くなり、血糖値が上がりにくくなる、とのこと。食物繊維たっぷりの野菜や果物を使えば、昼食後も血糖値が上がりにくくなる「セカンドミール効果」もあり一石二鳥。糖質の多いバナナやパイナップルなどは避け、葉物野菜が多めのスムージがおススメです。糖質が15g以下であれば、市販のジュースでもOK。目覚めの1杯のコーヒーが、「糖化」やプニ肉の原因となっていたとは意外でしたね。実は、これは朝食に限らず、昼食や夕食でも同じ。食前1~2時間前にコーヒーを飲むと、カフェインがインスリンの働きを悪くしてしまいますから、食前のコーヒーは避けましょう。Postsベースを立て直してメリハリをつける。