ある“博多だるま本店”さんです。全国のラーメンファンの中でもかなり有名なお店です。大阪に帰る前に、美味しい一杯をいただきたいと思い、訪店させていただきました。訪店時間が、夕方5時50分というオフピークな時間でもほぼ満席です。お店の従業員さんが、一生懸命書いたのでしょうか???なかなかGOODですね~店内に入り、壁を見てみると有名な人たちのサインでびっしりでした!なんと“氷川きよしさん”や“長渕剛さん”まで訪店しているんですね!まだまだ、有名人のサインは続きます。すごい!!!有名なお相撲さんのサインまであります。ここまで有名なんでしょう~テーブルに座り、サインを堪能し、注文しました。注文させていただくのは、シンプルに“ラーメン”です。昭和38年から受け継がれる味に興味津々です!ラーメン(650円)注文すると、意外や意外、、、ちゃらちゃらした、バイト?の従業員さんが私の一杯をつくりました。まっ、繁盛店だから仕方ないのかな?1分くらいで私の一杯が配膳されました。スープからいただくことに、、、おっと!!!博多らしく、濃厚です。大阪の変な濃厚さではなく、上品な濃厚さと云っても過言ではありません。云っても、若干動物くさく、まさに“とんこつ!”という感じですね!麺は、低加水でやはり中太よりも若干細いストレートタイプでした。粉っぽい食感はなく、コシとつやがありGOODな麺でした。トッピングとして、メインのチャーシューは2枚あり、やわらかく美味しかったです。それでは、いつものこちらの一杯のトータル的な感想は「確かに美味いが、これで650円は高すぎる!」です。気になったのが、こちらの“手羽先・手羽元”です。注文させていただきました。「う~~~ん」という感じです。手羽先は名古屋ですね!以上、“博多だるま本店”さんでした。有名になりすぎたのかな?先代のラーメンに対する思いを、みんなで考えたほうがいいお店かもしれませんね。うわさの通り、接客サービスは良くはありませんでした。