※すべての写真が、画像クリックで正規サイズになります先日お伝えしたシャンラーツィー。熱々ご飯に乗せて食べたら、いや~辛いのなんの・・・んなわけでハマっております。鰹の叩きを大きめのサイコロに切り分け、細く笹切りにしたネギとシャンラーツィーをてんこ盛り!醤油をかけていただきます。仕事の打ち合わせが終わったのが、午後3時半過ぎ。この日はそのまま「飯&飲み」ということで、4時にhideと池袋の四川苑で待ち合わせ。昼夜通し営業の四川苑は、こんなとき便利である。hideと四川苑で火鍋を食ってから、早8ヶ月余り。実は前回の記事を書くにあたって下調べで色々検索していたら、四川苑の火鍋の具材には、常連のhideさえも知らなかった隠れメニュー(トップ画像)が存在していることを知ったのであった。わけで、豚の脳味噌¥600です。←値段の前を反転してね。