梅干しが食用として普及し始めたのは、江戸時代からと言われています。昔から日本人に愛されている食べ物なんですね。梅についてまとめてみました。梅ジュースの栄養・効能・効果は?ご飯を梅干しと一緒に食べるのも美味しいですが、この暑い季節は冷たいジュースにして頂くのも良いかもしれませんね。梅ジュース【梅シロップ】が美味しく飲める季節になってきました。梅干し言えば、あの酸っぱい味が特徴適ですね。あのすっぱさの基になっているのが、クエン酸です。梅干しにはクエン酸がたっぷり含まれています。クエン酸は食べた物を分解し、代謝・吸収を良くし、エネルギーを生み出し、元気で丈夫な身体を造ってくれます。「うめは三毒を断つ」と言われ、この3毒とは“食べ物・血液・水”に含まれる毒の事です。梅干しは、よくお弁当やおにぎりに詰められますが、これはクエン酸が腐敗菌の増殖を防いでくれるからなんですね。梅干しに欠かせない食塩は、体内ではナトリウムとして働いてくれます。ナトリウムは筋肉の動きを促進し、消化液の分泌を促し、消化吸収を助けてくれます。梅肉エキスの副作用は?このように梅干しは身体に良い事ばかりに思えますが、やはり過剰摂取は注意しなくてはいけません。梅肉エキスは腸内の抗菌や殺菌効果があり、胃腸の働きを良くしてくれますが、クエン酸が強い為、もともと胃が弱い人や、胃が弱っている人には、刺激が強すぎて炎症を引き起こしてしまいます。この点は注意が必要で、梅肉エキスを服用する時は、ご自分の体調を確認してからにしましょう。下記の動画では梅シロップ(梅ジュース)の作り方を丁寧に説明してくれます。まとめ梅は日本人になじみのある食べ物ですね。この夏は梅ジュースに挑戦してみようと思います。リンク関連記事ヤマモモジャムやヤマモモ酒の作り方レシピ。春に花が咲き、夏に赤く可愛い実がなる“ヤマモモ(山桃)”。その果実は、ヤマモモジャム(山桃ジ記事を読む七夕はなぜ短冊へ願い事を書く?由来や歌など。織姫と彦星の七夕伝説7月7日は七夕ですね。七夕は五節句の一つで“七夕の節句”ともいわれます。短冊に願いを込め記事を読む栗ご飯のレシピや作り方と栗の選び方・剥き方・冷凍保存の仕方まとめ食欲の秋!といえば栗ですね。栗は大体9月中旬〜10月上旬が旬です。今晩は栗ご飯など如何ですか。記事を読むあじさい【紫陽花】について。アジサイ寺の名所鎌倉。梅雨の時期になると日本各地で、あじさいが見られるようになります。青・紫・ピンクと色とりどりに咲く花が記事を読むペチュニアの育てかたや花言葉。摘芯や切り戻しについて。記事を読むアサイーボウルの栄養や作り方。味やカロリーやダイエット効果は?アサイーは女性に人気ですね。記事を読む台風対策|窓ガラスをガムテープやダンボールで強化。今年も台風のシーズンとなりました。様々な災害を引き起こします。記事を読むインパチェンス【アフリカホウセンカ】育て方や花言葉。6月の初夏頃になると赤・白・ピンク・オレンジ・紫など、カラフルで鮮やかなインパチェンスの花が、花壇な記事を読むレンゲショウマが見頃な群生地は?名前の由来や花言葉など夏のこの季節になると淡く可愛い花を下向きに咲かせる“レンゲショウマ”。今回はそんなレンゲショウマ記事を読むスイカの名前の由来。夏になると食べたくなるのが“スイカ(西瓜)”。夏の欠かせない風物詩の一つです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。alt="">PREVあやめ・かきつばた(杜若)・花菖蒲の違い見分け方。花言葉は?NEXT6月病チェック。ENTRY冷蔵庫が無い室町時代や江戸時代の食べ物の保存方法とはむしむしと暑い季節になってきました。この時期、食物を長い時間、外にネコヤナギ(鑑賞用・茶花用)の育て方。名前の由来や花言葉だいぶ春らしい陽気な天気になってきました。この時期、散歩すると春の訪れ節分の豆まきの作法。今年も鬼をやっつけろ!「福は内!鬼は外!」今年も節分の季節になりました。この日はお父さん雪虫の正体はアブラムシ?何故白いの?生息地や発生時期など秋頃になると、白くてフワフワした小さな虫が飛んでいるのを見かけた事はあ九条ねぎ(九条葱)の特徴や栄養・効能・効果とレシピ鍋などに欠かせないネギ。甘くて美味しいですよね。「コートジボワー...大久保嘉人|サッカー日本代表|ザックも期待。増税後の金額や減免の情報。日差しの強い、暑...アメダスの持続性と効果。防水スプレー靴用の使い方。防水スプレーを使...冷やしラーメンは山形が本場。暑い夏は冷たーい...DIYとは?すのこで棚を初心者自作。なんだか自分の気...羅生門のあらすじと感想。芥川龍之介の羅生...プレゼントを彼氏や旦那へ。