焼酎の「本格」って焼酎の種類は数多くあると事がわかっていると思います。その元となる種類分けもあるのです。詳しくはこちら「本格」がつくには「本格」がつくには、昔ながらの製法で作らなくてはいけないというのは現在も残っています。焼酎も日本酒と同じように、貯蔵・熟成といった事が必要になります。大きな理由は、蒸留した直後はお酒としての味が安定していないからです。詳しくはこちら焼酎はブレンド焼酎の種類は多いと言っていますが、実は焼酎はいくつかの原酒をブレンドしているのです。