先日作ったベーグルが気に入らなくて、リベンジ。金曜日に富沢商店の隣のベーグル屋さんで観察していたアヤシイお客だったあたし(^_^;作っているところも見えるんだけど、何故か茹でてない。ベーグルは茹でてから焼くのに、茹でないのはベーグルと言えるのかな?と疑問はさておき...。オーブンは170度台だった。二つ参考用にベーグルを購入した。オリジナルレシピの開発。お砂糖は種子島のキビ糖をチョイスし、やや多めに投入。成城石井で吟味したハーネのフルーツミューズリーも練り込んだ。|プロフィールAuthor:さっちゃん♪ルクプル藤田隆二氏とのユニット「こころ楽団」ボーカルを経て、「さっちゃんとみんなのおうた」(東野純直プロデュース)によりCDデビュー。浴衣美人コンテストグランプリ。難病を抱える身体と小さなギターを手に日本をはじめミャンマー・カンボジア・リトアニアなど世界へと「ありがとう」を奏でる愛と笑顔の音楽の伝道師。ファミリーコンサート・チャーチコンサート・命の授業などに定評あり。出演のお問い合わせは事務局まで。