ログインIDをお忘れの方はこちらつぶつぶの会員様以外も利用可能です。商品について問い合わせる※レビュー投稿は「マイページの購入履歴詳細」からお願いします。(宮崎産)、農薬不使用米ぬか(埼玉産)、食塩(海の精)、有機唐辛子(島根産)日本人の腸を調えてきた発酵食品はヨーグルトではなく、たくあん漬けなどの乳酸発酵の漬物なのです。『ごはんの力』より驚いて自然食関係の本を読み進めると、「人間は年に1俵(60キログラム)の玄米と自然の塩があれば健やかに生きていける」というさらに衝撃的な事実に出会いました。「えーっ、これまで栄養学で教わったことって何だったの」と頭の中は?マークでいっぱい。貧しく栄養がないと切り捨ててきた小さい頃の、ごはんに味噌汁と漬物とおひたしの乗ったちゃぶ台が目に浮かんで、「あれで良かったってこと!?」と知るに至りました。下のレシピ3参照[作り方]1.Aを合わせて水で洗い、炊飯器に入れて白米炊き4.5合の目盛りまで水を入れ、塩を加えて炊く。2.たくあん、ごぼう丸煮は5mmの角切りに、いんげんは茹でて5mm幅に切る。3.油を塗った型にのばしたパイ生地を敷き、1と2を詰めてごま塩を振る。ごはんはふんわり詰めるのが美味しく仕上げるコツ。4.パイ生地で蓋をして空気穴を開け、180度のオーブンで20分焼く。下のレシピ3参照[作り方]1.油を塗った型に2mm厚に伸ばしたパイ生地を敷き、黒ごま塩、炊いた玄米、豆味噌、炊いた玄米、きんぴらごぼう、の順に詰めていく。2.パイ生地で蓋をして空気穴を開け、180度のオーブンで20分焼く。80cc[作り方]1.ヒエ粉と小麦粉、塩を合わせてふるいにかける。2.菜種油を注ぎ、箸で素早く混ぜ合わせる。3.水を振りかけながら箸で粉と水を混ぜ、そぼろ状にし、練らないようにひとつにまとめる。豆腐たくあんドレッシングの美味しさに感動してから、このたくあんがあるとよくつくってます。初めはドレッシングにたくあん!?と思っていましたがたくあんの食感がアクセントになっていて、蒸した野菜とよくあうんです。海苔巻きの具にするのも好みです。02:00おいしい!大好きです。4歳の娘も1歳の息子も大好きで。みじん切りにしてゴマとかと混ぜご飯にするのもおいしいし、漬物料理術の漬物オイルもおいしいです。昔、たくわん嫌いだった私だったのに、今はたくわん大好きになりました。無添加で本当においしいです。塩味も内容量もちょうどよいです。サイトマップ「つぶつぶ」「TUBUTUBU」は登録商標です。