35分おすすめ0おすすめここがポイント白菜はそぎ切りにし、茹でる事でやわらかく甘みのある白菜になります。白菜を1枚ずつはがし、芯と葉に分ける。芯は食べやすくそぎ切りにする。茹でてざるに上げ、塩を振る。フライパンでミンチ肉を炒め、色が変わったらミートソースを加えて温める。グラタン皿に(1)の白菜を広げ、(2)のソースを全体にのせ、ホワイトソースをのせる。これを3回程繰り返し、一番上にソースが来るようにする。チーズをたっぷりのせる。180°Cのオーブンで約20分位焼く。