食事は文化だ~なんてね。日記ブログというよりも、最近はほとんどお店紹介になっています。(アフィリエイト)最近のコメントギンタロウ。洋輔さんスピードとパワーと笑顔に脱帽!グガンもいいけどボレロもね。天法まだ、あまり名前が知られていませんが、長野の酒・天法の実力は相当なものです。喉越しといい豊かな風味といい味わったのは本醸造でしたが、天法との出会いは強烈な印象を与えられました。麻布十番にある「川上庵」で初めて出会いましたが、思わず銘柄を手帳に控えてしまいました。これからじっくり飲み込んで行きたいとお酒だと思いました。追伸、天法の純米大吟醸は味わったことがありませんが、JALのファーストクラスの機内酒に選ばれたほどの実力があるそうです。軽井沢に本店を持つ、「粋」なひとときが過ごせる蕎麦屋さんです。日ごろお世話になってる方の同級生が経営しているお店です。紹介し難いんですが、客観的にいきましょう。