くるみのパヴェkaikoくるみのパヴェツイートレシピを印刷くるみの香ばしさが美味しいさっくり軽めのパンです。メープルシロップをかけても、お食事パンとしてもどちらにも合います。作り方1くるみをローストし、大きめにざっくりと割っておく。細かくすると生地が密着しづらいため(※工程10参照)、大きめがよいです。くるみ1個を4等分の大きさが目安です。2ホームベーカリーにaの材料を入れ、パン生地コースで捏ねる。10分程したらバターを加え、さらに10分程捏ねる。2倍程度に膨らむまで、一次発酵する。3台の上に取り出してガス抜きをし、15×12cmの長方形に整える。金属製のバットに乗せ、チャック付き袋に入れて冷蔵庫へ。30分程生地を冷やす。4生地を冷蔵庫から取り出し、40×15cmに伸ばす。1のくるみを重ならないように全体にちらす。上から軽く麺棒をかけてくるみと生地を密着させる。折り曲げた部分も麺棒をかけて、密着させながら折る。690度向きを変え、23×13cmに整える。バットに乗せ、チャック付き袋に入れて冷蔵庫へ。カットしやすいように30分程冷やす。7冷蔵庫から取り出し、四隅をカットする。その後、写真のように8等分する。カットした生地は合わせて軽く丸めておく。8オーブンシート乗せ、2倍程度にふくらむまで二次発酵させる。上塗り用の卵と牛乳を合わせ、発酵が終わった生地の表面に塗る。側面に垂れないように気を付けてください。9210度に予熱しておいたオーブンで10~12分焼成。ぱさつきやすいので、高温短時間で焼成します。生地同士がくっつかず、焼いている途中に側面が割れてしまいます。くるみは大きめに手で割って、伸ばした生地全体に重ならないように散らし広げてください。UP!【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。アンケート実施中!2/27(木)まで。バターまとめ買いのチャンス。2/25(火)16:00まで。使いやすいサイズに切れてます!2/25(火)16:00まで。人気のパン型・道具が勢ぞろい!3/2(月)まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。