大胆アレンジ!まるごとレタスの肉詰め甘酢あんかけ|動画|Yahoo!映像トピックスすべての機能を利用するにはJavaScriptの設定を有効にする必要があります。タグブランド検索お使いの環境では、映像を視聴いただけません。映像を再生する際には、ActiveXとJavaScriptが有効になっている必要があります。Explorerの「ツール」から「インターネットオプション」を選択し、セキュリティのレベルを「中」または「既定のレベル」に設定してください。詳しいJavaScriptの設定方法はこちらをご確認ください。「まるごとレタスの肉詰め甘酢あんかけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レタスをまるごと1玉使い、中にはジューシーな肉だねをたっぷりと詰めました。(水:大さじ1杯、片栗粉:小さじ2杯)■下ごしらえ・玉ねぎはみじん切りにします。■作り方1レタスは半分にカットし、芯をのこして中心の部分を1/3ほど取り、みじん切りにします。2ボウルに1のみじん切り、豚ひき肉、玉ねぎ、☆の調味料を加えて手でよく混ぜ合わせます。31のレタス内側に片栗粉をふり、3を1/2量ずつくり抜いた部分に詰めます。4フライパンにサラダ油を引いて熱し、3を肉の面を下にして中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返して酒を加えてフタをし弱火で10分蒸し焼きにします。5小鍋に★の調味料を入れてひと煮立ちしたら一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れ、中火で火にかけてとろみをつけます。■コツ・ポイント肉だねに中火でしっかり焼き色を付けてから、酒を加えて蒸し焼きにします。表面を焼き固めて肉汁を閉じ込めると、お肉がジューシーに仕上がりますよ♪甘酢あんの酸味が苦手な方は、お酢の量を半分にして作ってみてくださいね。ちくわのゆかり揚げ00:30おやつにも。のび〜るチーズのちくわアメリカンドッグ00:41調味料1つで。とろろ明太の和風パスタ00:31パクパク食べられる。ひと口今川焼き00:45白玉粉でもちもち。甘辛しょうゆのじゃがいももち00:55朝食にぴったり。ベーコンとほうれん草のスコーン00:48長芋でモチモチ!ちくわと豚肉のもっちり焼き00:36プチサイズで作るセミハードのテーブルブレッド01:06もっと見る国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』の人気記事しっとり濃厚!カラメルたっぷり焼きバナナカスタードプリン00:59カラメルたっぷり♪ホーローで作る王道カスタードプリン00:52パリふわとろろんっ!濃厚カラメルブリュレフレンチトースト00:48噛めば噛むほどうま味が広がる!「旨辛ごぼう唐揚げ」00:50炊飯器で一発!口どけなめらか「しっとりスフレチーズケーキ」00:59ウソみたいに美味!カラメルつやつやバナナのタルトタタン00:59材料は5つだけ!し〜っとり半熟バナナカスタードケーキ00:43ホットケーキミックスで簡単。YJ_videotopicsツイート※画像やタイトル、「掲載サイト」リンクをクリックすると外部サイトへ移動する場合があります。移動したページでは映像が自動的に再生される場合があります。JAPANのサービスであり、ヤフー株式会社が株式会社GYAOと協力して運営しています。