「手作りのお菓子・パンを通じて、世の中をHAPPYに!」をコンセプトに、お菓子・パン・写真教室の開催、企業向けのレシピ提供、イベントなどを行なっています。勤務しながら国際製菓専門学校の通信教育課程で製菓を学ぶ。その後複数のお菓子教室に通い、2015年に独立。お菓子教室を主宰するほか、雑誌や書籍、テレビ、ラジオ出演、企業向けレシピ開発など幅広く活躍中。写真撮影にも定評があり、カメラ雑誌への写真提供、イベント出演なども行う。入社し、経理部門・マーケティング部門に勤務。紅茶グマ焼き菓子工房にて加藤みどり氏に師事。hにて本間節子氏に師事。