そのまま使えるカットレモン」(200g)を2月24日から関東エリア(1都6県)で発売する。――足元の業績概況と市場環境について国分グループとして、市販用冷食は前年を上回った。ニチレイフーズフェスタ」(Nフェス)を1月23日の中部会場(名古屋)を皮切りに、全国7会場で展開している。楽天がオーガニック冷凍野菜の工場を愛媛に新設、農業で地域に貢献を〈誰でも簡単にオーガニック野菜を食べられる環境づくり〉ネット通販大手の楽天は、グループ会社の楽天農業で国産オーガニック野菜の普及に力を注いでいる。現在開発を進めているイタリアンレストランと共同で開発した冷凍食品の試作品などを紹介した。かさむとともに、原材料の水産・畜肉や、資材・包材のコストが上昇し、卸もメーカー様も総じて収益は厳しい。中食需要は拡大を続けている。冷凍食品では個食関連の商品が伸長しており、今後もこの傾向は続くと見られる。冷凍食品メーカーではこの需要に対応した商品を今春は投入する。日清フーズは、3月2日に家庭用冷凍食品の新商品14品、リニューアル品1品を発売する。初年度の販売目標は50億円。共働き世帯の増加など、調理時間は減少傾向にあり簡便需要は高まっている。焼き目入り錦糸卵」など発売、インバウンド需要や食の多様化に対応ケンコーマヨネーズは2月17日に春夏新商品9品(冷凍2品、冷蔵5品、常温2品)を発売する。海外で人気のディップソースに着目した商品をはじめ、インバウンド需要や調理の簡便化を意識した商品、食の多様化に応える商品を開発。財務省が1月30日に発表した2019年1~12月の冷凍野菜輸入量は、前年比3.6%増の109万1,310tとなった。日本水産は、良質なタンパク質であるスケソウダラすりみにフォーカスし、「速筋タンパク」商品提案を今春より開始する。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。