私が作った日々の献立をご紹介しています。適量~作り方~1>ジャガイモは皮のまま水から塩茹でます。強くぐらぐらさせると皮が破けるのでご注意ください。2>玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。バターとオリーブオイルを熱したフライパンでひき肉を炒めしっかり色が変わったら玉ねぎとニンニクも加えます。塩胡椒を振り、ワインを加えてさらに炒め、全体がしんなりとしたら火から下ろします。3>1>のジャガイモに竹串が抵抗なく刺されば茹であがり。皮を剥き、バターを塗ったグラタン皿に入れ大きめに割って、塩を振ります。※皮が薄い場合は剥かなくても大丈夫です。萎れかけてるお野菜なんかを使ってみてください^^生クリームがなくても・・気にしないでいいかもしれません!コクとしっとりさがあるので、できればかけて下さいね牛乳でも試したのですが、ちょっと物足りなかったです。芋づくし・・・しかもこんな時に限って旦那さまは出張で家におらず・・さて、次ははどう調理してやろうかランキングに参加しています。(ランキングって何??という方はコチラをご覧ください。応援の一押し、ありがとうございます!いつも拍手をくださいる皆さま、ありがとうございます!コメントまで頂けて、本当に幸せ者ですお返事は、拍手コメントを頂いた記事のコメント欄にさせていただきますのでご確認いただけると嬉しいです。titleこんにちは、お久しぶりです!南アから帰りました。おいしそうなお写真におなかがぐーゴードンもおいもが大好きなので、横できゃっきゃ言ってうるさいです。今日はまた雪が降っています~(~_~)明日からは暖かくなるみたいですねっではでは~!良い週末を~*:..。|プロフィールAuthor:ブッコロリ現在「今日の晩ご飯何?」と聞くのが日課で、食べるのが生きがいだという旦那さまと2人暮らし。*私自身たくさんのアレルギー持ちで、小麦・米などのイネ科、フレッシュフルーツ・ウリ科の食材はあまりつかっていません。ときどきアレルギー除去食も作ってます。旦那さまも楽しめるよう、決して味気ないものにならないように工夫していますので、アレルギーのあるなしに関係なくのぞいてみてください。*現在超マイペース更新ですがInstagramでお弁当や晩ご飯の写真を公開中です。*ランキングし参加してます。役に立ったよ!!と思っていただけましたら、下のバナーを押していただけると嬉しいです。http://flaw.blog80.fc2.com。