recetteなどを展開するイコールコンディション(東京)は、実店舗を持たないゴーストベーカリー「世田谷パン研究所」を6月11日(火)にオープンする。同社はこれまで、味はおいしいが大量生産には向かないパンを作ってきた。Eatsのみで行い、少量限定という形式を取る。世田谷パン研究所のコンセプトは“既成概念にこだわらないパンの開発”。今後は、recetteで使い切れなかった高級材料などを使用した菓子類も販売する予定だ。Loaf)」(税込み1,200円)。最高の材料で作る究極の生食パンだ。ホームパーティーやお祝い事に合わせて、焼き立ての生食パンを注文するのも良さそうだ。Facebookページニュース解説特集や映像レポート、エンタメ情報、各種イベント案内や開催報告などがご覧いただけます。