歴史ある町には、歴史あるパン屋がある。純」にフラれ、ピンと来ない喫茶店を何軒かスルーしながら歩いてて出会ったのが、こちらの手造りの店「かねまる」。第一印象は、よくある町のパン屋さんかな、という程度。牛乳パンじゃないの!見覚えのあるデザインのイラストが窓に貼ってあった。~ここ長野県だもんね。牛乳パンがあっても、おかしくはない。元祖!たしか牛乳パンは、戦後の栄養不足の時代を背景に誕生したパンだったはず(うろ覚え)。