阿部≫実際、どうなのかご本人に伺ってきました。山本さんの付き人歴8年という花崎進一さんです。ステージ前だけでなく休憩中やプライベートでも山本さんと一緒に行動し身の回りのことならなんでもこなします。花崎≫お疲れさまです。阿部≫師匠と弟子という関係ではないので仲がよさそうに見えますが...。阿部≫実は、山本さんから頼まれて困ることがあるそうです。花崎≫分かりました、じゃあ駅で駅弁買って行きますからって。焦って行っても10時じゃないですか。1時間ちょっとかかるじゃないですか。阿部≫朝、急にお弁当を食べたいと言われても対応しきれないので困る!ほかにも...。花崎≫1日の中で...コーヒーショップみたいな...。ないものでそういうときは困るっていうか恐る恐る出します。阿部≫でも付き人歴8年ともなるとそんなピンチも回避できる方法があるんだとか。花崎≫ホテルとかでカップあるじゃないですか。あれに入れ替えて出すとそれは大丈夫なんですよ。船越≫今、VTRをご覧になっている山本さんの顔がものすごく厳しかったです。山本≫うちの花ちゃん酔っ払ってなかった?美保≫ほっぺたがかわいい。山本≫おつきの人間もいろんな人間がいましてね彼の前の前の子は残念ながら亡くなっちゃったんですけど日本の祭りっていうのを武道館で名司会が北島三郎さん山本譲二でやってたんですよ。オヤジがせき込んだから当時ついていたおつきの人に水を持ってこいって。水を持ってきたんです。俺に渡せばいいのにオヤジの肩をねえねえって。オヤジ、びっくりしちゃって。辞めていただきました。阿部≫先ほどの花崎さんもちろんスタジオにいらっしゃるんです。汗が浮かんでませんか?船越≫あれは冷や汗ですね。阿部≫いろいろ言っちゃいましたからね。?本当のことですか、さっきのは。寝るまでそばにいてくれてますからありがたい限りです、本当に。船越≫8年になると誰よりも信頼できる関係になりますよね。山本≫ただカラオケ行くと俺に歌わせないであいつ、自分1人で。俺が歌いたいって言ってるのにまあまあとかって。休んどいてくださいって。阿部≫譲二さんの一番のファンなんでしょうね。山本≫一番のファンはやっぱり女房ですよ。♪~(コーナー音)東≫すみません、お邪魔します。トークに花が咲いてますね。裏でめちゃめちゃ押し押しですって言われました。うわさ、いっぱい集めてきたのに。美保≫オヤジさんの話がおもしろくて。東≫オヤジさんの話が多いから2番目のほうからいきます。1個目、譲二さんのはすっ飛ばしますから。昇司さんのいきたいと思います。「料理の腕はプロ級!?」。料理やってたんですか?小金沢≫家が中華料理店で自然と17~18のときかな。みんなにふるまったりもあるんですか。東≫腕、さびついてるじゃないですか。小金沢≫さびてないです。そんなのは、ここですよ。今日は料理を作っていただけるということで。腕前を生で披露していただきましょう。昇司さんはエプロンして手を洗っていただいて。今日はお得意のものをお願いしたいと思いますので。今日は材料がこちらにおいてありますが何を作っていただけるんですか?小金沢≫チャーハン。山本≫簡単だから余計難しいんじゃないか。簡単にできるからその中でこくのあるチャーハンとかありますね。東≫シンプルがゆえにね。材料は、冷たいごはんとチャーシュー、なると、ネギ、卵。何から取りかかりましょう?火をつけてますけど。小金沢≫ラードからです。東≫ラードを使うのがいいんですか?小金沢≫ラードはその場で食べると味がうまくなるんです。その代わり、さめると硬くなっちゃうんです。東≫ネギを切ってませんが大丈夫ですか?小金沢≫大丈夫です。東≫間違ったんじゃないでしょうね?小金沢≫間違えてないです。東≫手さばき、すごいですね。山本≫まな板から包丁が離れないというのがプロなんだね。船越≫あちこちを気にしながらやってますよ。阿部≫鍋も気にしながら。いい感じに、煙が出るほどフライパンがあったまってました。船越≫きれいですよ、立ち姿が。東≫ごはんを結構多め。小金沢≫2人前ぐらいですね。東≫最近、家でもあまり料理されないですか?小金沢≫チャーハンぐらいなら作りますね。今、誰も食べてくれないんですよ。東≫作りながら寂しいこと言わないでください。コツみたいなのはあるんですか?小金沢≫ないですね。東≫何かしらあるでしょ。小金沢≫味付けを塩、こしょうでまとめたほうがいいかもしれないですね。いろんなものを入れないほうがいいかもしれないですね。東≫ここにチャーシューを細かく切ったものを。具材がいいんですかシンプルで。小金沢≫この具材が一番シンプルですね。山本≫昔のチャーハンってなると入ってた。