ついてかつて健康食といえばカロリー制限食でした。ことによると、今もカロリー制限食だけが健康を増進すると信じている方もおられるかもしれません。カロリー制限ではおいしい食事を我慢するばかりで生活を楽しむことはできませんでした。改善)をもつことが明らかにされています。糖質制限食がカロリー制限食以上の医学的な効果を発揮できることが示されています。糖質さえ控えておけば、ワインも含めておいしいものを満足いくまで楽しんでも健康になれるということです。美食と健康はトレードオフするものではなく、美食を楽しんでこそ健康になれるというのが、最新の栄養学なのです。唐渡シェフの糖質制限のお料理は、まさに“美味しく楽しく食べて健康になる”という夢の世界を現実のものにしてくださっています。皆様にもお楽しみいただきたく思います。25.1g※上記メニューはあくまで一例であり、時期により、メニュー内容は異なります。¥5,000~(税込¥5,400)(別途サービス料10%頂戴致します。¥12,000~(税込¥12,960)(別途サービス料10%頂戴致します。※各コースの総糖質量は20g以上〜40g以内に設定しております。※要予約ご予約はこちらから医療関係者様へ当レストランでは、糖質制限が必要な方でも気にせず、かつ美味しい食事を楽しんで頂きたい。その思いを胸に糖質制限メニューの提供を行っております。食は人が生きる上で切っても切れない、とても大切な行為です。私たちはレストラン業を通じて、お客様の人生をより豊かなものにできるよう、日々の営業に臨み、もっとおいしいものはないか、もっと良く出来ないかを常に考え続けております。当レストランのお食事を通じて、一般の方だけでなく、糖質制限が必要な患者様にも食べる喜びを感じ、人生を豊かにして頂くためのお手伝いができればと思います。お食事内容やご予算に関しましては、ご相談下さい。その都度、ご希望に応じて特別メニューをお作りすることも可能です。患者様のQOL向上の一助になればと思います。お気軽にお問合せ下さいませ。その他、個人のお客様に関しては、年間約10件~20件程度の食事提供を行っております。