HALFとかもしてくれるので自由に組み合わせてみてください。HALFをビッグサイズで。こちらの釜であっという間に焼き上げてくれます。アツアツを夢中でほおばります。あっという間に1枚食べきってしまい、他の味も食べたくなって追加オーダー。私が勝手に「店長」と呼んでいるこの彼。動きに無駄がなく、彼の仕事ぶりを見るのもここに来る楽しみのひとつでもある。仕事ができる人って動きが美しい。2枚目はさすがにビッグサイズは無理なのでミディアムサイズを。生地が薄めなのでかるーくいけちゃいます。マダムサチコシェムリアップにはフランス人在住者がたくさんいるからか、おいしいフレンチレストランがたくさんあります。数あるフレンチの中でもお気に入りがこちら。MALRAUX以前はSivatha通り沿い、パブストリートの近くで長年営業していましたが、契約更新の際に家賃が大幅にアップしたとかで、おととしくらいにオールドマーケットの北側の小さな路地裏に移転。私は以前のお店よりも断然、移転したこちらのお店の雰囲気がだいすきです!お料理は何を食べてもおいしいし、お店の雰囲気、スタッフ、すべてが満足。安心して通えるお店です。毎回必ずオーダーするのがこちらの卵のサラダ。Mimosaサーモンのたるたる。今日のおすすめのボードの中にあった、ホワイトアスパラ。シェムリアップではなかなかお見掛けしない。チキンのクリーム煮込みとパスタ。これはメニューに写真がのっていないので見逃しがちだけど、私の大好きな一品。路地裏に並べたテーブル席。アジアとヨーロッパの融合したようなレストランの雰囲気がとてもおしゃれです。朝ごはんから夜遅くまでの営業ですが、やっぱりおすすめは夜。お酒を飲みに行くだけでも雰囲気のいい場所ですよ。マダムサチコ久しぶりにアプサラダンスディナーショーに行ってきました。カンボジアが初という大事なお客様なので、せっかくなら伝統舞踊を見てほしくて選んだのはこちらのレストラン。CUISINEちょっと中心地からは離れていますが、お店もきれいでおしゃれなレストラン。アプサラショーのお食事はビュッフェ形式のところが多いのですが、こちらのレストランはコースででてくるのが有難い。お食事はゆっくり落ち着いて食べたい、何度も席を立ったりするのが苦手という方にはおすすめです!お食事内容は、前菜「生春巻き」、スープ「エビと蓮根のタマリンドスープ」、メイン「牛肉ロックラックとチキンのグリル」、デザート「タピオカココナッツのアイスクリーム添え」。食事は特筆するおいしさ!ではないけれど、ダンスを見ることが目的なのでまぁいいかな。シェムリアップに住んでいるのだから、たまにはこういった観光地的なところに行ってみるのもいいなぁと思った夜でした。プロムロット寺院の隣に3階建てのオシャレなレストランが先月12月にオープン。スパやホテルも手掛ける、Sokkhakのレストラン。1階、2階はオシャレなラウンジバーになっていて、3階は南国の緑に囲まれたルーフトップバー。私が訪れたときは、オシャレなカンボジア人のグループでにぎわっていました。外へ向かってカウンターが作られているので、夜空を見ながらお酒が飲めてステキな気分。この日はなんと偶然にも満月だったので、まんまるのお月様のもとで赤ワインをいただき、幸せな気分。メニューはカンボジア料理を中心に、パスタやステーキなども。お値段はちょっとお高めで(チーズプレートがなんと30ドル!どんなチーズがのってくるのか興味はあったけれど、さすがに注文できなかった。)、グラスワインが1杯5.80ドルと、シェムリアップではかなり贅沢なお値段ですが、このロケーションで飲めるというのがお値段に含まれてるので当然かなぁと。