The辛口』(山形)です今日から5月になりました。コチラのお酒は軽めの辛口のお酒で冷やしてもおいしいかな???とも思いますがあえて温めてお通し燗で提供させて頂きます♪4月の後半からお目見えしている鱧の焼き霜造りとの相性が良いのではないかと思いセレクトさせて頂きましたが、これから夏に向かって気温が上がっていく日々の中でこの軽やかでキレのあるお燗は初夏の食材との相性が良いのでは???と思っております。温度で変わるお酒の味わいの変化を比べてみるのも面白いと思います♪そして、5月のLINE@クーポン券はポテトサラダに入っている、鴨の薫製を単品でスライスしてお出しすることにしました。通常550円(税抜き)のところ、5月のLINE@クーポンをご使用頂くと300円(税抜)でご使用頂けるクーポン券になります。お通し燗とお通しと鴨の薫製でしばらくしっぽり出来てしまうのではないかとこっそり思っていたりしますが、是非ともそこは色々なお料理も楽しんで頂ければと思います\(^o^)/※クーポンご利用のお客様は、お料理注文時に店員にクーポンをお見せ下さい。LINE@にご登録頂いていてもクーポンの提示がない場合は割引適用になりませんので、ご注意ください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。technology.。