Organicオーガニックのサラダや天然酵母を使ったパンのレシピを公開中です。kaoru白玉粉を使って、手づかみで食べられるものを作りました。中がもちもちしていて、ブラジルのポンデケージョ風。これは、作りだめして冷凍しておけば、いつでも解凍して簡単に召し上がれます。白玉粉のみだと、かなりもち持ちします。ホットケーキミックスと混ぜると、若干さくさく感が出ます。作り方1・シュレッダーチーズ、ベジタブルオイル以外の材料を混ぜて耳たぶくらいの硬さにする。2・水分が足りなければ、豆乳を少しずつ足す。3・手にベジタブルオイルをつけて、丸めながら中にシュレッダーチーズを適量詰める。4・あらかじめ190度に加熱したオーブンで、15分ほど焼く。白玉粉のみの作り方と同じ。硬さも耳たぶくらいの硬さにする。ドライベイジルの替わりに、クミンやカレー粉でも面白い味になります。ゴマの替わりに、お好きなドライナッツでもいいでしょう。豆乳の替わりに牛乳や生クリームを使えば、こってりした仕上がりになります。粉チーズを生地に練りこんでもいいでしょう。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。