「カフェ・ド・ノラシン」|かかって来なさい!タイランド2020.02.05タイにもすっかりカフェ文化が定着しています。街を歩けばあちこちに、大型チェーン店やこじんまりしたお洒落なカフェや屋台だけど豆を挽くところから本格的に作って提供するお店や多種多様。スターバックスなんかはどこも人で一杯。スタバ指数(ビッグマック指数のような物)で表すとタイ給与や物価に対してのスタバのコーヒーの値段は世界第4位に高いらしいです。タイの人こういう高級志向が好きだったんですね。私が初めてタイを訪問した時はタイのコーヒーといえばインスタントコーヒーに砂糖たっぷりのイメージでしたが。カフェ・ド・ノラシン⌋。元々は、約100年前のラマ6世時代にサナーム・スアパーにオープンしたようです。それを現在のパタヤイ宮殿内(元々は送迎車の待合室)に再現し、レシピなどはそのまま当時のものを引き継いで2005年から営業しているようです。当時のまま100年以上営業している訳ではないのですが、このカフェの建物自体も100年以上前に建てられた物ですので歴史は十分感じられます。場所はBTSアヌッサワリーを下車、アヌッサワリー駅を時計で言うところの6時とすると9時方向に伸びてるラチャウィティー通りを10分ほど歩くと右手に大きなプラモングックラオ病院が見えて来てその隣にあるパヤタイ宮殿内にカフェはあります。宮殿も今は博物館になっていて見学もできるようです。エントランスラマ6世の銅像の後ろの建物がカフェです。カフェの中に入る前に靴だながあります。ここで靴を脱いでから入るようです。箱の中にちょっとしたバッグがあるので靴が持って行かれたりしないか心配な人はバッグに入れて持ち込むことも出来ます。以前来た時に靴を脱いで入った記憶は無いんだけどな。⌈ハ⌋は発音しないでねの記号が付いてるんですね。Wongnaiネットで美味しいそうなお店の記事を見つけても、お値段は幾らぐらいなんだろう、他にどんな料理があるんだろう。