黒酢を配合したコクのある酸味と上品な甘味のあるあんが具材にしっかり絡むので、深みのある味わいに仕上がります。※とんかつ用の豚肉をひと口大に切り、下ごしらえをし、片栗粉をまぶして、多めの油で焼いてもおいしく仕上がります。たまねぎ、ピーマン:ひと口大の乱切り。にんじん:ひと口大に乱切りし、ゆでておく。豚肉:ひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、卵を肉によくもみこむ。豚肉を揚げる下ごしらえをした豚肉に、片栗粉をまぶして、170°Cの油でカラッと揚げる。たまねぎ、しいたけ、ピーマン、にんじんを炒める熱したフライパンに油大さじ1を入れ、たまねぎ、しいたけ、ピーマン、にんじんの順に炒める。火が通ったら、揚げた肉を入れ、いったん火を止める。Do®」を入れて、再び火をつけ、炒め合わせてでき上がり。あらびき肉入りシリーズ中華合わせ調味料2人前シリーズ。