オンラインショップIDPASS買い物かごカートに商品がありません。【サイン本】ルヴァンとパンとぼくについてつぶやく天然酵母パンの草分け「ルヴァン」オーナーの甲田幹夫さん。ルヴァンとはフランス語で種(酵母が生きている小麦粉の生地)のこと。日本の小麦を使い、自分たちが育てた種で、毎日パンを焼いています。併設したカフェ、ル・シァレと信州上田店の開店、フジロックフェスティバルへの出店や3月11日のエピソードなど。甲田さんの人となりを伝える文章に加えて、ルヴァンが何を大切に働いているかが見えてくる。そこにあるのは儲けや効率の追求ではなくて、おいしいものを作り、喜んでもらうというシンプルで矛盾のない商い。人と人とを大切にする姿勢こそ、ルヴァンに多くの人が集まり、愛される理由と言えます。配送について詳しくはこちら返品・交換についてお客様のご都合による返品/交換/キャンセルは一切受け付けておりません。不備品/誤送/弊社に原因のある不良品/搬送中に破損が生じた場合のみ受付いたします。