小さじ1塩こしょう※食材によってアレルギーの原因となることがありますのでご注意ください。作り方キャベツは2cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。あさりは殻をこすり合わせて洗い、水けをきって鍋に入れる。白ワインをふり、蓋をして中火で蒸す。あさりの口があいたらとり出し、蒸し汁はこしておく。2の鍋に水400mL、A、2の蒸し汁を入れて煮立て、玉ねぎ、キャベツを入れ、中火で4〜5分、野菜が軟らかくなるまで煮る。あさりを戻し入れ、塩、こしょうで味をととのえる。