●新潟米販売おやじのブログ●moniのお部屋にようこそ!●ごはんのおかわりは無料です。枝豆ソースでライススパトキめき国体が終わって、明日から全国障害者スポーツ大会「トキめき新潟大会」(というらしい)が始まります。夕方のニュースで、本県入りした選手の方々はようやく来れたと方々が多かったようです。(台風の影響で・・)そんな中、皇太子様がおひとりで開会式にご出席で本県入りなさったようです。台風の影響か、とっても冷え込んでいる新潟です。(最高気温が20度に届かなかった・・)枝豆を今日たくさんいただきました。おしまい、といいつつ、まだまだ枝豆が食べれて私はうれしい!!今日は、ケンミンさんの「ライスパスタ」で枝豆と豆乳そして味噌で作ったソースをパスタとからめてそう!大豆のお友達のライスパスタです。●枝豆(取り出して)・・・60g●豆乳・・・1/2C●味噌・・・小さじ1【作り方】1.ライスパスタを、ふつふつとした火加減で8分ゆで、水洗いをして水気を切る。2.●印(枝豆・豆乳・味噌)をフードプロセッサーでペースト状にしておく。3.フライパンにオイルを温め、1�p各に切ったズッキーニとチョリソを炒める。4.�Bに�Aのソースと一口大に切ったまいたけを加え、火の通ったところで�@のパスタを絡める。5.お皿に盛り、パセリを散らしたら出来上がり!お米と大豆は田んぼで昔っからお隣同士。いつも兄弟として育ってきた間柄^^だから実現したかった組み合わせです。チョリソがスパイシーでパセリの香りがついつい柔らかな退屈になりそうな味をおいしく、楽しくいただくことができました。|この記事へのコメント(●^0^●こ☆ん☆ち☆わ)いつもv(。アリガ島▲▲▲グリーンの綺麗なパスタだね。11:57◆iloveinuyashaさん母のがんばりはまねできないよ!!こんなんより、連日の子供たちのお弁当のすごさ。私には絶対まねできない・・・。20:47◆メグさんパセリ散らしすぎかな?って感じでしょ!私はパセリの香りが大好き^^子供の頃からもしゃもしゃ食べてた、緑虫のような子でした。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。ブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。