一度スタンプしてください。茄子と鶏肉を炒め、甘酢あんを絡めました。コ作り方1茄子は1cm幅に切り、水にさらしてアク抜きをする。玉ねぎは5mm幅に切る。2鶏肉を一口大に切って塩、こしょうをふり、ポリ袋に入れる。3●を混ぜ合わせておく。4茄子の水気をキッチンペーパーで拭き取ってフライパンに入れ、サラダ油を全体にからめてから火にかける。5焼き色がついたら裏返し、蓋をして焼き、火が通ったら取り出す。62に〇の片栗粉を入れ、全体にまぶしてから、鶏肉をフライパンに入れて焼く。7焼き色がついたら裏返し、蒸し焼きにして、火が通ったら玉ねぎも加えて炒め合わせる。8玉ねぎに程よく火が通ったら茄子を入れ、3をもう一度よく混ぜてから入れる。9混ぜ合わせて全体にからめ、とろみがついたらできあがり。きっかけ夜ごはんです。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。1件(1人)2019.07.07簡単にできて美味しかったです。