2016/02/14久々の低山、雪の滝子山で作ったバターしょうゆ味のきのこと鮭の鍋です。材料キノコミックス(エリンギ・しめじ・まいたけを事前にバラしました。キノコの種類が多いほうが美味しいです。)白菜(事前にカットしました)鮭中骨の水煮缶詰お好みのコンソメスープ(今回はチキンコンソメを使用しました)バターしょうゆ作り方1.鍋に水(今回は300ml)を入れて沸かし、コンソメスープを投入します。2.お湯が沸いたらキノコ類をどさっと加えて蓋をします。3.キノコがしんなりしたところで白菜をどさっと投入して蓋をします。4.白菜のシャキッ感が少し残るぐらいのタイミングで、鮭の中骨缶を汁ごと加えます。5.全体が温まったところで、バター(今回は大匙1)としょうゆ(今回は10ml)を加えてざっと混ぜたら出来上がり。栄養が偏りがちになる山。白菜とキノコの野菜がたっぷり、鮭の中骨缶でたんぱく質とカルシウムもしっかりとれます。懐かしいバターしょうゆ味でご飯も進み、なんだか懐かしい味。「北海道ラーメンのようだ」との声も。鍋料理は焦げ付く心配が少ないので、軽量チタンのコッヘルが便利です。2012-09-24Amazon楽天市場Yahooショッピング楽天モーションウィジェット(もしも)気に入ったらTwitter(@TripNotes_poco)、Instagram(@trip_notes)をやってます。フォローしてください。Facebook「いいね」をお願いします♪更新情報が届きます。Unlimitedより良い感じ。晴天の冬の竜ケ岳で山ご飯の会。山頂で作った温かいトマトスープ鍋です。...警視庁のTwitterを参考に空き缶でご飯を炊いてみた(ガスストーブ編)ぽこ(@TripNotes_poco)です。(@TripNotes_poco)です。...〔エバニュー・チタンアルコールストーブEBY254〕と〔トランギア・メスティンTR-210〕でご飯を炊いてみた。...アルコールストーブでお料理。...PREV滝子山日帰り登山。バリエーションルートで登ってのんびり山ごはん山行。NEXT登山・旅行に本を持っていくならKindle版しかありえないと思う。amazonプライムをオススメする理由。農鳥岳から奈良田までの暗闇下山ぽこ(@TripNotes_poco)です。西農鳥岳で滑落事故に遭遇!ヘリを呼んだよ。農鳥オヤジに会いに行く♪ぽこ(@TripNotes_poco)です。広河原から北岳山荘へ〇〇三山縦走ってなんだか惹かれますよね~。挑戦してみた...30Lザックでツェルト泊してきたよ。坊ガツルキャンプ場でテント泊してきたよ。法華院温泉山荘も...マイナス15度の赤岳鉱泉で雪山テント泊。...草津高原オートキャンプ場でテント泊してきたよ。10月中旬は寒かった...ゴールドウィンファミリーセールの招待状の入手・登録方法[2016年度版...書いてる人ぽこ(@TripNotes_poco)です。海外旅行と登山が大好き。旅行と登山って共通点がいろいろあるなぁと思う今日この頃。東南アジアやインドが好きです。1人海外・1人登山もやっちゃいます。画像のたぬきは『ぽこたぬき』こちらもよろしくお願いします。