小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。熊人とのコラボ企画第二弾。850円」ケータイ画像のためディテールが再現されておりませんがご容赦ください。つけ汁にダバッと浮く油は「タマネギニンニクしめじの香油」とのこと。味わったことがない独特なもの。ベースの鶏白湯はかなりワイルドで鶏くささを残したもの。スープ割りをすると塩味は和らぎますがスープ自体はかえって強くなるかもしれません。麺にのる針生姜がとても良くはたらきます。左奥の器には岩海苔が。こちらもいつもながらつけ汁との相性良いもの。うまみ多い鶏チャーシューはつけ汁の底に。熊人の特注麺はかなり太めながらも食べにくさは感じません。粉の香りも来ますが塩味も結構するような。|この記事へのコメントこんばんは。土曜日の閉店間際に店主さんの厚意で戴く事が出来たので、先日の御礼がてら最終日の夕方に伺うと、とくに決まっていないのならと、出してもらったのが”裏コラボ”でした。(笑)&#40629;の幅はでれ助さんの平&#40629;並み、厚みは2号&#40629;を超え、もはやうどんの粋に達する勢いでした。全粒粉ではない”幻の3号”が存在したんですね。残念な事に、3個だけのサンプル品のようで、オイラと店主さんの胃袋へ。残りの1個は何処に?つけ汁は後半登場予定の味噌白湯でした。22:53ポメちんさん、どうもです。製麺機をつかってそのような麺も作っているのですか。21:54いやいや・・・そいつは、うちの通常の太麺です。20:22こあいさん、そんな気もしたのですが(笑)またやりたい、ですか。楽しみに待っています。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。