(2019/12/25時点)スウェーデン北部を流れるオンゲルマン川沿いに位置するボックス蒸溜所のシングルモルトウイスキー。こちらのページに、2010年12月に蒸留を開始し『十分にグローバル・スタンダードと言えるクオリティを持ち、世界的なウイスキー誌でも「世界で最も心を躍らせる、クラフトウイスキー界のスーパールーキーである」と評価されています。』と紹介されています。(2019/12/24時点)『1824年創業、スコットランド最初の政府登録蒸留所として知られる蒸留所のシングルモルトで、バーボンバレルの20年熟成です。』(ショップページより引用)全然シークレットになってませんね。(2019/12/23時点)『古くから樹液系モルトとして人気の「タムデュー」は、このシリーズでリリースだけあり、さすがのダークカラー!』(ショップページより引用)珍しいタムデューのシングルカスク。「樹液系モルト」という言葉を見聞きしたのは初めてですが、どんな香りかはピンときました。カスク】(スコッチ・シングルモルト・ウイスキー)★リンゴのタルト、麦芽、バタースコッチ。(2019/12/20時点)『若い熟成年数ですが、とげとげしい角もなく、バーボンカスク由来の甘みと海風が吹き抜ける港近くの蒸溜所らしい塩気を含んだ味わいが楽しめるシングルカスクです。』(ショップページより引用)プルトニーのシングルカスクはアルコール度数が高いものが多く、これもそうなっています。(2019/12/19時点)ホグスヘッド熟成のアイランドシングルモルト。香りに「ヘザー、潮」とあるので、多分ハイランドパークでしょう。(2019/12/18時点)『モルトウイスキーは透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。ウイスキーギャラリーは、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです』(ショップページより引用・編集)グレンリベットはボトラーズもののシングルカスクがほとんど見られなくなっていますが、加えてバーボンバレル熟成というのはかなり珍しいように思います(私は飲んだ記憶がありません)。蒸留所は不明ですが、スモーキー・柑橘系で甘いモルトということで、ボウモアかなと思いました。1852.2“」という数字と記号に蒸留所や熟成期間、樽の種類などの情報が示されていて、冒頭の「88」は熟成月数だったはず。再利用する工程の頭文字を取った特別な樽で熟成した限定品です。』(ショップページより引用)樽の内側を焦がすリチャーがしっかり施されているらしく、かなり濃い色合いとなっています。(2019/12/9時点)『フェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。1stフィルバーボンバレルをメインにオロロソシェリーバット3樽を使用し、通常よりも高い48%でボトリング』(ショップページより引用)されたキルホーマンの限定ボトルです。シェリーバットは珍しいですね。(2019/12/4時点)『ベンリアックのバラエティ豊かな原酒の中でも珍しいピーテッド原酒をラムバレルで熟成したカスクストレングス』(ショップページより引用・編集)とあるように、オフィシャルボトルとは思えない特殊なスペックになっています。(2019/12/3時点)リフィルホグスヘッド28年熟成のブナハーブン。見る「トンプソンブラザーズ」というボトラーでカラフル&ユーモラスなラベルが印象的です。(2019/12/2時点)『創設者のダニエル・ゾーが厳選した赤ワイン樽熟成の原酒をカスクストレングスで詰めた限定商品』(ショップページより引用)イングランド、コッツオォルズの地に魅了されたダニエル・ゾー氏によって2014年に設立された蒸留所で、クオリティの高いスモールバッチのジンやその他のスピリッツ、ウイスキーを生産しているということです。|Seesaaブログ。