桜エビの蒸し寿司おもてなしツイート桜エビと春野菜のお寿司をかわいらしいラムカン・フルールに入れて蒸し寿司に仕上げます。蒸すことでお酢の酸味が和らぎ、子供も食べやすい味に。肌寒い春先にも美味しくいただける一品です。作り方<下準備>・米は洗って20分ほど浸水する。・しょうがは皮をのぞいて千切りにし、グリーンピースはさやから出しておく。・桜エビは飾り用に10gほど取り置く。しょうがを加えてフタをして中火にかける。沸騰したら桜エビ、グリーンピースを加えて弱火で10分ほど炊く。10分蒸らし、昆布を取り出し、寿司酢を加えて全体を混ぜる。飾り用にグリンピースを少量取り置く。フライパンにサラダ油を薄く塗り広げて中火にかけ、混ぜ合わせた(A)を2回に分けて流し入れ、薄焼きにする。冷めたら細切りにして錦糸卵を作る。器に1を分け入れ、錦糸卵、取り置いた桜エビ、グリーンピースをのせてスチーマーに並べ、蒸気の上がった鍋にセットして、乾いた布巾を挟んでフタをする。仕上げにいくら、木の芽を飾る。24cmスチーマーラムカン・フルール(S・フタ付き)おすすめ関連レシピパンケーキとレモンジャムキメの細かいふわふわ生地のパンケーキと甘酸っぱいレモンジャムが上品な味わい。パネトーネイタリアではクリスマスに欠かせないパン「パネトーネ」をお鍋で丸ごと作ります。優れた熱伝導の鋳物ホーロー鍋だからパン生地もきれいに焼き上げることができ、とっても便利。ホームパーティーのお持たせや、特別な方へのギフトとしても。ル・クルーゼのお鍋を使ったコンテストの優勝レシピです。塩豚(プティ・サレ)・豆の煮込み最新レシピ桜とクランベリーのふんわりブレッド桜の香りとクランベリーの酸味がマッチした春味のパン桜エビとグリーンピースのごちそうご飯桜色のエビとグリーンピースでつくる春らしい豪華な一品。アクア・パッツアフライパン一つで出来る、簡単なのに本格的なイタリアの魚料理です。フルーツピザフライパンを活用して焼き上げる、ホームパーティーにもピッタリのデザートピザです。