自生している自然薯は、貴重な薬や食材として古くから日本人に食べられてきました。粘り気の強い自然薯は熱々のご飯との相性がピッタリです。冬が旬の自然薯をふるさと納税の返礼品としてご堪能いただいてはいかがでしょうか。3つに分かれています。これらの違いは栽培方法、原産国にあります。長芋は、栽培されている山芋の約70%を占める品種です。水分が多く粘りが少ない品種です。芋の形が平たいものは銀杏芋、塊になったものを捏芋と呼びます。大薯は、東南アジア原産の長芋で日本では九州、沖縄地区が産地です。果肉が白いものと紫のものがあるのが特徴の山芋です。自然薯は野山に自生している山芋です。長芋よりは長く細く成長するのが特徴で、天然物は非常に粘りが強いのが特徴です。栽培する際は収穫まで手間暇がかかる為、貴重な食材となっています。自然薯は長芋よりも細く長く成長する山芋です。昔から薬用や食用として用いられていました。日本各地に自生している自然薯は、縄文時代から食べられており「平家物語」や「芋粥(芥川龍之介著)」でも山芋の記述があります。葉が特徴的で、トランプのスペードの形をしています。近年は、山野の荒廃と乱獲等で天然のものは貴重な物となっています。山芋は、夏に花をつけて、果実をつけます。果実とは別で「ムカゴ」と呼ばれる珠芽が葉の付け根に実ります。珠芽は茎の養分を貯蓄して小さな塊を作りますこれが、次の芋になります。収穫時期は11月から1月です。皮をむき生でおろして、とろろとして麦飯にかけて食べるのは一般的にも知られている美味しい食べ方の一つです。煮たり、焼いたり、揚げたりしても美味しいです。自然薯は、乾燥すると鮮度が落ちやすく、高温では腐りやすいという特性があります。保存する際は、自然薯を切らずに包丁で少しだけ切れ目をいれて折ってください。折った表面が十分に乾燥したら通気性の高いラップに包んで冷蔵庫で保存してください。『自然薯』の魅力がぎゅっと詰まった返礼品は、こちらのふるさと納税で入手するのがおすすめです。約800g~1kgです。自然薯は、古くから「山うなぎ」と呼ばれ、栄養価が豊富な食べ物として貴重な存在でした。こちらの自然薯は、高野山の麓で研究を重ねて栽培されたものです。風味豊かな山里の自然薯はとってもおすすめです。約800g~1kg私どもでは、高野山の麓の地で栽培方法の研究を重ねた結果、皆様にお届けできる自然薯を作ることができました。一度、この風味豊かな山里の珍味をお召し上がりください。して珍重されてきた食べ物です。粘り・食感・味ともに最高の自然薯を、是非ご堪能ください。詳細はこちら次にご紹介するのは、鳥取県鳥取市から、自然薯・お山の恵みの玉手箱セットです。こちらの自然薯は、栽培期間中できる限り化学肥料を減らして作った自然薯です。その自然薯と一緒に、自然薯茶と自然薯かりんとう・宇宙芋かりんとうをセットにしています。大切に育てた自然薯は化粧箱入りなので、目上の方へのギフトにも喜ばれます。自然薯は古来から健康食や山薬として重宝されてきました。肥えた土と名水の郷・豊後竹田で、愛情込めて大切に育てられてきたこちらの自然薯は、強い粘りと味わいの良さが特徴です。約1.5kg(2~3本)疲労回復や虚弱体質の改善などの期待もあり大切な方に喜ばれる逸品です。こちらの自然薯は、循環型農業で栽培していて、減農薬はもちろんのこと除草剤ゼロ有機肥料100%で3年の月日をかけて作られています。色もかたちも良い特選品なので、贈り物にもおすすめです。・さくらブランド認証品えみの自然薯特選品2.3kg以上(1mの長さにカットし化粧箱入り)とろろは冷凍保存できますから、1本でその部位ごとに長く楽しめます。JA尾張中央シェアするふるさと納税の達人せっかくふるさと納税するなら、おいしいものが食べたい!という思いで、全国の返礼品を調査しています。熊本県山都町(やまとちょう)が農業研修制度を創設。水稲農家が愛用する新機能性肥料の実力とは?現役農家が体感。今年は『らくらく青色申告農業版』で簡単申告。地域おこし協力隊を目指す方のお悩み、宮城県角田市なら無用です民間経営では全国有数の規模。バイオスティミュラントについて、みなさまのご意見をお聞かせて下さい。Corporation。