それがブラジル・子育てブログお問い合わせLINE:海外在住でも、子供に日本語を話してほしい。サンパウロ在住の二児の母です。自分しか日本語を話さない環境で、日本語を習得させる難しさに直面中!こんにちは。最近、日本の味に近い、美味しいヨーグルトを見つけて、テンションが上がっているブラジルちえみです。ブラジルのヨーグルトって甘いんだよね。ブラジルちえみ普段なんとなく食べているヨーグルト。朝食でシリアルやフルーツと一緒に食べるイメージが強いですが、じつは・・・その食べ方では、ヨーグルトの効果は半減です!!そこで今回は、朝や昼にヨーグルトを食べているあなたに、ヨーグルトを食べるのに、最も効果的な時間をご紹介します。食べるタイミングが大切です!もともと「ビフィズス菌」は酸素や酸に弱いため、胃酸がもっとも薄まる「食後」に食べるのが良いといわれています。腸の活動が盛んになるのは、「腸のゴールデンタイム」とよばれる夜の10時から、夜中の2時の間この時間帯に食べることによって、寝ている間、腸に届いた「善玉菌」がより効率的に腸の働きを手助けしてくれます。腸内環境には、夜に食べる方が効果的!便秘で腸がむくむと・・・まずはヨーグルトに含まれる「善玉菌」の働きから。ヨーグルトには、ビフィズス菌や乳酸菌などの「善玉菌」が多く含まれています。この「善玉菌」が「悪玉菌」の繁殖を抑えることにより、腸内の環境が整います。腸内の環境が悪くなり、炎症を起こした大腸のことを「むくみ腸」といい、余分な水分を含んでむくんでいるのが特徴です。便秘が長く続いてしまうと、この「むくみ腸」になりやすくなります。むくみ腸になると腸の動きが悪くなり、粘膜がむくむので食べ物の吸収が悪くなります。そのため、吸収されなかった食べものが、「皮下脂肪」や「内臓脂肪」になります。・・・むくみ腸は、肥満の原因になる!これとは逆に、腸内の環境がよいと、血液がサラサラで栄養素が細胞にスムーズに運ばれるため、太りにくいそうです。便秘なしで腸内環境が良い=太りにくいカラダになる!ヨーグルトにふくまれている「善玉菌」なかでも、特に「ビフィズス菌」が作り出す「酢酸」には強い殺菌効果があり、体内の「悪玉菌」を体外に追い出してくれ、腸内環境を整えるのに役立ちます。ビフィズス菌が入っているわけではありません。ヨーグルトを購入する際には注意してみてください。腸内環境を整えるには?飲んではじめるスッキリ習慣!夕食後に200グラムのヨーグルトを食べます。できれば、「ビフィズス菌」が入っているカロリー控えめな、プレーンタイプ!冷え性の方、寒い時期にはホットヨーグルトレンジに入れて1分加熱。加熱しすぎると、乳酸菌は死滅してしまいます。ヨーグルトに含まれる「ビフィズス菌」は数日間で体外に排出されてしまいます。体内にためておくことができないため、毎日コツコツと摂取しなければなりません。そこで、飽きずに長く食べ続けられるよう、ディップやドレッシングに使用して、味にバリエーションを持たせましょう!ヨーグルトのアレンジレシピ料理の幅が広がる「水切りヨーグルト」でいろいろ試してみましょう!水切りヨーグルトとは、ヨーグルトの水分を切って、クリーム状にしたものです。使いたいと思っても時間がかかる水切りヨーグルト。塩を加えると、通常、一晩かかるところ、1時間強で水切りヨーグルトが出来きあがります。作り方ガーゼを敷いたザルの上に、ヨーグルトを入れます。そのまま、1時間少々放置する。500gだったヨーグルトが、200gくらいになったら出来上がり。野菜を入れたミネストローネや、ボルシチに水切りヨーグルトをのせて。濃縮されることでコクがアップした水切りヨーグルトは、ミネストローネと相性抜群です。加熱に弱いので、煮込まず、食べる前に盛り付けましょう。ヨーグルト風味のポテトサラダマヨネーズにヨーグルトを混ぜると、カロリーも抑えられます。まとめいかがでしたか?ヨーグルトの効果を最大限に引き出す時間帯は、夕食後でした。人によって腸内環境が違うため、「食べても便秘がよくならない。」「効果が全くでない!」という場合もあります。そのため、まずは自分に合うヨーグルトを見つけましょう。自分に合ったヨーグルトの見つけ方。サンパウロ在住の二児の母です。