過ぎて何も言えません。私は実は、前日中に万全に用意してしまい、当日はほぼやることの無い状態にして、だから大丈夫!という態勢で当日に臨みたい性格なのですが、当然、それでも痛い目に遭うことがあります。何か、トラブルや不測の事態があるものです、やっぱり。このパテイシエさんのような構え方が大切なのかなあ~と痛感してしまいました。ボスがそういう構えだからかどうか分かりませんが、この一団は、とにかくやたらと陽気な一団でした。来日して以来、素晴らしい日本料理を食べて来て、素晴らしいのは分かるのだけど、魚とか豆腐とかばかりだと、どうしてもパワーが出ないとボヤいていらしたそうなのです。陽気にやって来て、陽気にすき焼きを食べ尽くして帰って行きました。老舗旦那のランチ』に登場させていただきました。不肖・住吉史彦が、「浅草演芸ホール」の席亭さんや、「音のヨーロー堂」の四代目とランチをしながら、浅草について対談する、という趣向です。他にも20人ほどの、浅草の旦那さんたちがリレー対談で形式で登場します。平成24年6月3日、小学館発行。(できればレビューも書いて下さいね!)追伸2「日本国復興元年~1千人の笑顔計画」を実行中です。この「計画」では、まず「ちんや」で東北・北関東の牛を食べていただきます。食後の飛びっきりの笑顔を撮影させていただきます。その笑顔画像をこちらのサイトにUPして、北の産地の方に見ていただきます。現在の笑顔数は300人です。笑顔数が1千人に達するまで継続してまいります。皆様も、是非御参加下さい!本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて940日連続更新を達成しました。毎度のご愛読に感謝いたします。浅草「ちんや」六代目の、住吉史彦でした。(required)ウェブサイトコメント(一部のHTMLタグを使うことができます。