やさしい感じの焼き豆腐だ。ボリュームは、3大チェーンよりもあるんじゃないかな?、とバクバク食べてると、すぐに完食!ふー、ごちそうさま!会計しようとすると、常連さん?と思われる30歳ぐらいの男性客と大将が会話をしている。大将「うん、取材の話とかはあるけどね、受けづらいんだよねー」(ほー、取材か?)大将「取材を受けてお客さんが来てくれるのはありがたいんだけど、混んじゃって。)大将「いつも来てくれるお客さんに迷惑がかかっちゃうからさー。お兄ちゃんみたいに、学校卒業して遠くに行っても、こうして通ってくれるお客さんに迷惑かけたくないからねー」おー、食べログ高得点にも関わらず、通ってくれるお客さんを大切にする姿勢、すばらしい!その時女性客がひとり入ってきた。女性客は「カツ丼」を注文。すると大将は笑顔で「ごはんは、少な目だよねー!」と。おー、細やかな気配り。男性客、女性客を問わず、お客さま本位!まさに今の時代に即したすばらしい営業スタンスだ。牛丼3巨頭に囲まれる中、孤軍奮闘し、食べログ高得点をたたき出す理由は、「値段」や「味」や「ボリューム」だけでないのか。大事なのは「気持ち」「ハート」ということなのか。今、その答えを垣間見たような気がした。会計を済ませ、「ごちそうさまー」と言って、お店を出た。「ほたて」や「うに」の味噌汁、お茶漬けなどはこちらから!今後「たつ屋」にはお世話になるだろう。3大牛丼チェーンにも引続きお世話になるだろう。「なか卯」や「養老乃瀧」にも。最近行っていないお店もある。う~ん、「養老乃瀧」まで入れると、ちょうど5店だ。養老乃瀧を入れていいのかわからないが、5大チェーンを無事コンプリート!しかし、ここまで食べても「牛丼」は何故かあきない。食べたくなってしまうだろう。新宿駅徒歩3分03-3354-061110:00-22:00(月~金)7:30-21:00(土・日)10:30-21:00(祝日)※最新情報はお店にご確認ください。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。