世界のトップ8に選出。ニューヨーク国連大使館にて安部総理大臣主催のレセプションにて代表シェフを2年連続で務めるなど、世界で活躍するシェフ※調味料選手権とは毎年11月3日に行われる調味料の全国大会(主催:野菜ソムリエ協会)です「へべすが香る一味とうがらし」とは?その名前通り、へべすがふわっと香る一味とうがらしです!ーへべす七味とへべす一味の違いーへべす七味はゴマ、山椒、青さなど薬味が入るため辛さはまろやかですが、へべす一味は原材料がへべすと唐辛子のみであるため、香りと辛さがストレートに伝わります。大根おろしに「へべ一味」と醤油をたらし、ご賞味ください。食べた瞬間、程よい辛さとへべすの香りが口の中に広がります。〔焼きおにぎり〕マヨネーズと醤油とへべすの一味の相性は、鉄板です。