作り方1.とり肉は皮を除いて8~10等分のそぎ切りにし、塩少々をふる。2.フライパンに油大さじ2を熱していんげんを入れ、弱火で約2分焼きつける。フライパンの端に寄せ、あいたところにとり肉を加えて中火で焼く。途中で上下を返しながら約4分焼き、両面にこんがり焼き色をつける。3.桜えびを加えると、うまみが増して淡泊なむね肉も風味よく仕上がる。カリカリになるまでよく炒めて。桜えびを加えて全体を炒め合わせる。桜えびがカリカリになったら、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ2/3を加え、味をからめながら炒める。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。