ズッキーニのステーキ長野県小川村で、有機JAS認証を取得し、有機農業に取り組んでいますメインメニュートップ商品のご案内テンペについて本州へそライフ畑のことスタッフお問い合わせリンク2015年7月24日金曜日ズッキーニのステーキズッキーニの食べ方をよく聞かれるんですが、このズッキーニ、本当に万能というか、なんにでもあうのでいろんな食べ方があると思います。農家らしい食べ方としておすすめしているのが「ズッキー二のステーキ」。ズッキーニをひとり一本とか、食べることってまずないと思うのですが、これはひとり一本はペロリといけちゃいます。ある意味贅沢な食べ方です。シンプルだけど、ズッキーニのおいしさがよくわかります。農園主にこれをつくってもらった時、おいしくてびっくりしました。今年、スタッフになったもじゃくんは、「これは肉だね!」(肉に負けないほどのうまさがあるってことだと思います)と絶賛していました。ちなみにもじゃくんは、収穫の時におなかがすいたら、生のままズッキーニをかぶり!とやってのけるたくましい青年です(笑)。そんな風にズッキーニを可愛がって?くれて、うれしいなあ。ズッキーニ三昧の夏ですよ~。