Q&Aインゲンカブチンゲンサイダイコンニラネギハクサイコマツナトマトホウレンソウエダマメコネギシュンギクキャベツカリフラワーミニトマトインゲンインゲンの品種と栽培方法について教えて下さい。使用され、他作物との輪作や間作として栽培されます。つる性種はわい性種より莢の形質、食味が良く、長期多収栽培に適しハウス半促成、トンネル早熟栽培に使われます。蕾が抑制され着莢が不良となります。「成正」は平莢で莢長16cm、莢幅1.9cmでスジがなく軟らかい草丈45cm前後の早生種で栽培が容易な品種です。高冷地3月上旬~8月上旬まき5月下旬~10月上旬どり、普通栽培3月下旬~5月下旬まき6~7月どり、8月上旬まき9月下旬~10月上旬どりに適します。つる性種は「成平」があります。「成平」は平莢で莢長16~18cm以上、莢幅1.4~1.5cmで食味良く草丈3m位になりますが、高温下で着莢良く多収穫になります。冷涼地3月上旬~5月上旬まき、6月下旬~9月どり、中間地3月下旬~8月下旬まき、6月上旬~9・10月どりが出来ます。播種時期つる性種は寒冷地の春蒔夏秋どり栽培では播種期が早い方が収量はあがります。育苗期間中の保温と定植後も低温にあうのでやや硬めの育苗が望まれます。他の豆類に比べ多肥とします。つる性種は生育期間が長いので10a当り標準で多成分20~26kgを施し、わい性種はこの3~4割減とします。窒素とカリは5~6割、残りは追肥しリン酸は全量をえ肥とします。密度つる性種は90cm~1mのヘットに条間30~40cmの2条、株間40~45cm、わい性種は条間30cmの3条、株間40~43cmが標準です。2001.10カブ食味の良い小蕪の品種を教えて下さい。当社の小蕪はいずれの品種も食味が良いのですが、その中でも「白馬」は肉質が特に軟らかく、糖度も高く、市場評価の高い品種です。食味以外でも球は白く形は腰高でよく揃います。葉枚数はやや多く、収穫時の結束作業は容易で、主産地において人気の高い品種です。栽培のポイント1:播種期は2月~9月蒔き(中間地)。2:地上部がややおう盛となるので施肥量(特に窒素)は控え気味とする。トンネル栽培12cm×12cm、春蒔露地栽培で15cm×12cm、夏蒔露地栽培15cm×15cmを基準とする。2000.095月~6月蒔小蕪を栽培するにはどんな品種を使い、また、栽培上の注意すべき点について教えて下さい。ゆりかもめ」が適しています。「玉里」は、肥料にかなり敏感な品種で、葉の徒長を抑えることと、茎葉を丈夫に作るには株間を広めにとり、有機質を主体とした土作りが必要です。「碧寿」は、根こぶ病抵抗性の品種ですが、特に窒素肥料の多い時は肩割れ、葉の徒長、球の変形が発生するので、1~2割程度減肥して栽培することによりバランスの良いものを作ることが出来ます。「ゆりかもめ」は、根こぶ病抵抗性の品種であり、弊社が取り扱う夏用品種の中では肥料に鈍感な品種なので、非常に肥沃な土地や残肥がどの程度あるか分からない土地でも比較的安心して使用して頂けます。一方で、元々大人しい品種ですので、「碧寿」や「玉里」とは逆に、減肥しすぎないように注意することが必要です。2001.05大風が吹いたら葉が少し横になり、軸が曲がった様になってしまったが、予防対策があったらおしえて下さい。蕪はもともと風に弱い作物で、生育初期に強風が吹くと球が変形して外皮が傷つき、生育中~後期では倒伏します。決め手となる対策はありませんが、風に強い品種(大蕪は風に強い、中蕪では当社の白盃が直根部太く、球が吸込型で強い)を選定して、生育初期~中期までは寒冷紗を被覆してやると良いでしょう。2001.08春に作れる品種は、ありますか?中蕪、大蕪は高温期に栽培すると茎葉の発育が悪く、球の肥大も遅れます。軟腐病、萎縮病が多発するので、中、大蕪の春蒔き栽培は収穫が安定しません。大蕪は栽培期間が長いので春蒔き栽培は出来ませんが、中蕪は栽培が可能です。3月上旬~中旬蒔き、4月下旬~5月中旬収穫が可能です。3月下旬に播種する場合は、収穫時期の気象条件(気温、降雨)に左右され収穫が安定しません。播種限界は4月上旬かと思います。栽培のポイントは施肥量を抑え、球径10cmのやや小球で収穫することです。2001.08紅蕪の品種と栽培方法について教えて下さい紅蕪は大別すると青茎種、赤茎種に分けられます。加工用途により品種が分類されており、青茎種は浅漬用に、赤茎種は浅漬用と甘酢漬けに用いられています。栽培品種は「愛真紅1号」(青茎種)、「愛真紅3号」(赤茎種)の2種類があります。秋蒔の8月上旬~9月中旬蒔では葉が伸びるので作りすぎないように窒素分を控えめにし7kgを標準として肥沃な畑はこれより少なめとします。リン酸10kg、カリ7kgを目安において下さい。畦間70cm、株間25cm位の2条千鳥蒔が標準です。播種は発芽を均一にすることが第1条件で、水分のある時に1ヵ所に3粒蒔にし、本葉4~5枚時に間引き1本立にして下さい。間引きの後の初期成育を順調にして病害防除を定期的にして下さい。コナガ、キスジノミハムシには、播種時にフォース粒剤を土壌混和して下さい。アブラムシ、カブラハバチ、ヨトウムシにはエルサン水和剤40、DDVPが効果があります。保つことがバランスの良い紅蕪を作るコツになります。冷涼地の初夏蒔栽培、5~6月蒔でも施肥に気をつけ、窒素4~5kg、リン酸8kg、カリ8kgを標準にして葉を作りすぎないようにすることが大切です。地上部がややおう盛となるので施肥量(特に窒素)は控え気味とする。