VERY...な生活。バナナカップケーキと・・・思うこと。キッチン♪Categories★「VERY...な生活。(40)★我が家の猫観察。(13)★お弁当などなど。COOK-ZENクック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。ヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。キーワード広告VERY...な生活。■電子レンジ専用調理鍋「クック膳」のレシピと、簡単料理レシピ・おうちパンなど。小麦胚芽と全粒粉を入れて田舎パン風レシピは、大塚せつ子さんの5つの酵母と素材を生かした基本のパン作りの「ソフトコンプレ」を参考にしています。ソフトコンプレは、前にも焼いた事があったな。【コチラ】でも今回は、全粒粉にプラスして小麦胚芽も配合しています。何だかごちゃごちゃ混ざってますね先週、小麦胚芽の入った山食を焼いてサンドイッチにして食べたらとても美味しかったです。【楽天市場】ママの手作りパン屋さん参考にしている本です。レシピブログのランキングに参加中です。気軽にぽち♪して下さいね。食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なので基本の食事パンとしても人気のパンです。全粒粉は、粉全体の20%が入ります。ほんの少々風味の劣化が早いので早めに食べなければならないと言われていますが強力粉の割合が多い場合は大丈夫。大きく焼き上げたハンは、小型パンより日持ちするといわれています。カンパーニュのように発酵かごは使わずに大きく一個に丸めて発酵させています。ご愛嬌~味の方は、油脂が入っていないけど外側はカリッ!中身はもちもち...粉の風味がいいパンになりました。レシピブログのランキングに参加中です。気軽にぽち♪して下さいね。VERY...な生活。|ProfileAuthor:ティ*料理・パン・お菓子を作る事・・・それと、食べる事が大好きです。自分の為にも作った物の記録を残しておきたいのです。*ママが綴るレシピと暮らし。検索フォームを送信LinksDiaryです。Money!本日の、のんし。