#14ホイル×焚き火蒸し料理、後編は、アクアパッツァと卵かけご飯に挑戦。-どのキッチンにでも常備してるであろうアルミホイル。アルミホイル×焚き火料理の可能性を探るべく今回はアクアパッツァと、卵かけごはんに挑戦です。ひと手間が味を劇的に上品にします。卵かけご飯も例外ではありません。ぬかりなくお試しくださいね。・こしょう(ホール)・イクラアクアパッツァの作り方イタリア・ナポリの魚介料理、アクアパッツァ。キャンプ料理の定番かつ見栄えが良く簡単なパエリアに挑戦したら、次はアクアパッツァにトライしてみるのはいかがでしょう。こちらも見栄えの彩りの豊かさに比べて意外と簡単なんですよ。魚介類の出汁がふんだんに染みたスープは、どんなお料理にもあいます。あわせるお酒は白ワイン。揺れる熾火を見つめながらお召し上がりくださいね。Point!・タイから塩をとる時はキッチンペーパーで。水で流すのはNGです。・にんにくオイルを作る時に、タイムとローズマリーも一緒に炒めましょう。・ホタテ/タコは最後に入れて、生臭さを飛ばす。タイは多めの塩を振り10分おいて身をしめる。オリーブオイルでにんにくを炒めにんにくオイルにする。タイの水気をふいて、フライパンで焼きを入れる。エビも同じタイミングで焼きを入れる。フライパンの中身を残さずアルミ皿に入れる。残りの食材を投入する。フタをして火にかける。火が通ったらバター、ペッパー(ホール&グラインド)、パセリでかざりつける。卵かけごはんが、ホイル×焚き火をかけあわせることで、こんなに美味しくなるなんて、ホイル×焚き火料理の可能性だけではなく、卵かけごはんの可能性の深さまで知れた瞬殺レシピ。簡単なひと手間でおしゃれ卵かけごはんができます。トライしてみてくださいね。Point!・水と油は多めにいれよう。・ごはん一膳に卵黄一つが目安。・こしょうはホールで香りを楽しみましょう。ごはんにバターを混ぜてバターライスを作る。アルミ皿にオリーブオイルを塗る。バターライスを敷きつめて、卵黄をといたものをまわしかける。パルメジャーノレジャーノを刷りおろす。こしょうをホールでかける。火にかけて少し焼き味をつける。三つ葉といくらをのせて完成。ホイルと焚き火でお料理がこんなに美味しくなるなんて!アクアパッツァと、前回の白菜と豚肉にミルフィーユは言わずもがなですが、卵かけご飯とお稲荷さんの味のレベルアップには編集部も驚愕でした。次回は冬の定番、鍋料理。檀さんの手にかかると、どんな物語が展開されるのか。Posts最近人気の記事ランキング1GORE-TEX®は何からできてるか知ってる?今さら聞けない素材のウラガワを潜入取材してきましたアウトドアウェアを語る上で外せない『素材』。理絵2グランピングとはそもそも何??その定義と歴史を世界から学んでみました2015年、アウトドアシーンに新たなに吹き込まれたグランピング。羽田裕明3釣り歴35年の達人とワカサギ釣り体験。北アルプスの麓にある木崎湖で人気のドーム船ワカサギ釣りを体験。みやがわゆき4熊野で"ととのう"小旅行。非日常な滝壺テントサウナと、秘境へよりみち旅。虫嫌いも1分で治る!森林セラピーガイドに学ぶ、自然と深く繋がる方法キャンプや登山を通して、“自然のなかは気持ちが良い”と体感している人は多いはず。Posts最新の記事SPONSORED“ツウ”なおとなの湯けむり旅!ちくまで、ディープな温泉街歩きとナイトハイク。山と、温泉と、おいしいごはん。湯けむり登山部vol.3自然と街と温泉、ぜんぶ楽しみたい!おでかけの延長線のようなアウトドア。釣り歴35年の達人とワカサギ釣り体験。北アルプスの麓にある木崎湖で人気のドーム船ワカサギ釣りを体験。みやがわゆき熊野で"ととのう"小旅行。非日常な滝壺テントサウナと、秘境へよりみち旅。未歩ローインパクトアウトドアを始めよう。物語の伝わる低山里山、神気に満ちた山岳霊峰を歩いている低山トラベラーです。“山をエンターテインメントに”。いい塩梅のゆるさがハイカーを惹きつけるガレージブランド『NRUC(ヌルク)』アウトドアに革新と多様性を生み出すガレージブランド特集。特集・連載コンテンツ山好きオーナーのいるお店。日常でも旅先でも山について語りたい!そんな山LOVERにおくる、山好きオーナーのいるお店を全...自然ビトアウトドアを愛する人々の豊かな価値観、考え方をインタビュー。アウトドア好きのお部屋、訪問しました気になる収納術からライフスタイルまで!あなたのお部屋、お邪魔します。自然の中で癒やされたいけど、ちょっと怖いなと思う人サポートします。自然に入ると一番大切なものが見つかります。魂から湧き出るビジョンが描けます。みんながありのままその人らしい生き方ができますように。-関連トピックトピックから記事を探す焚き火料理レシピキャンプキャンプ飯ハウツーライフスタイル最新情報を受け取ろうフォローやいいね!をすると、.HYAKKEIからの最新情報を受け取ることができます。山口岳こだわり派必見。未歩プレミアムなキャンプの日に。未歩お鍋→うどん→タイカレー!世界をまたぐお鍋の三段活用。残暑をおいしく乗り切る。パクチーづくしの、魅惑のエスニック料理。楽しみかた百景アウトドアギアハウツー・まとめ編集部からのお知らせ。