竹鶴純米...熱燗冷ましという新たな飲み方を教えてくれた。にごり酒純米...にごりは冷という固定観念を、良い方向で打ち砕いてくれた。中華料理によく合う酒。口の中の油を洗い流してくれ、新たな調和を醸し出す。竹鶴クセが強いけどうまい。毎日ガブ呑みは勘弁だけど、なぜかまた呑みたくなる。小笹屋の代わりに、秘傳を2本送ってもらっています。床下の納庫に入れてとっておいてあります。渋みがあって、これがだんだん癖になっていつの間にか空けてしまうというのがパターンです。茶色が濃くなっているのかなと、いろいろ思いをはせて楽しんでいます。雄町純米かなり明確に渋さを感じます。燗をつけると味が膨らみますが、渋みはやはり強いです。不思議と飲み飽きしません。65%、平成16年仕込みの古酒です。H16年物と知らないで注文してしまいました、開栓して香を嗅いで始めて気が付きました、古酒独等の香があります。「ひこ孫」と共通点がある様な味わいです、やはり燗が良いですね。日本酒はあまり飲まないカミさんに飲ませたら、美味しいといって飲んいます、私より日本酒の味がわかるのかも?。雄町いやあ、初心者には口にして欲しくないお酒ですね^^;にんにく臭がこれほど強い酒にはであったことがありません。竹鶴酒造にお邪魔してきました。私の口には、純米吟醸が一番合うことを確認しました。美人で愛想がよく、酒も余計美味しく感じられました。今日たまたまデパートで見つけて購入して飲みました。濃い口でちょっと甘口だけど飲みやすくて♪でもワンカップだから飲めたのかな・・・。ふむ・・・ちょっと後から微妙な匂いが鼻に付くかな・・・。定期的に注文する竹原の酒。今回2月に注文したのは、やっぱり純米吟醸でした。酸味とすっきり感があり、いつも飲みたい気持ちにさせてくれます。何かしら手が出てしまう、そんな癖になる酒です。寝不足の後で提案原稿を出す前日に、お通夜があった関係で仕事の取り掛かりが遅くなり、終わったのが朝の4時。寝ぼけ眼で原稿を作成し、1日勤務が終わって帰宅。本能的にたくさんのめるお酒。一気に3合ほど飲んで、そろそろ眠ろうと思います。※どのページへのリンクもご自由にどうぞ。確認・報告は不要です。