健康食品としての栄養価が高いだけでなく、美容効果や脱毛効果、また、骨粗鬆やいろんな病気の予防にも効果があると言われています。美容効果としては、美肌美白効果があります。豆乳には、お肌のハリや若々しさを保つために欠かすことのできない、エストロゲンという女性ホルモンと近似した働きをする天然成分大豆イソフラボンが含まれています。この大豆イソフラボンはコラーゲンの生成を助け、うぶ毛を薄くする働きもあると言われています。豆乳には大豆由来のオリゴ糖がたっぷり含まれ、食物繊維のように腸内細菌のビフィズス菌や乳酸菌の栄養源となります。これは、善玉菌を増やして免疫力を高め、腸壁を刺激して便通をよくする働きとなります。豆乳には大豆サポニンと大豆ペプチドが含まれています。大豆ペプチドには吸収してしまった脂肪の燃焼をうながしてくれる働きがあります。豆乳は液状であるため成分の吸収率がとても高く、効率よくダイエットができます。豆乳には、お肌のハリや若々しさを保つために欠かすことのできない、エストロゲンという女性ホルモンと近似した働きをする天然成分大豆イソフラボンが含まれています。毛母細胞への男性ホルモンの影響が弱まり、結果、毛が薄くなっていくと言われています。