旅と日常のあいだスマートフォン用の表示で見る旅と日常のあいだ石川県発、近場の寄り道から海外旅行まで。見たもの、食べたもの、面白いことの共有。9月半ばまでの限定、チェリーのチーズスフレ2016-08-309月半ばまでの限定、チェリーのチーズスフレハーブス次にハーブスに行ったら絶対これにする!と決めていたケーキが、「チェリーのチーズスフレ」。ハーブス」とかによる検索が急増。7月はほとんどなかった。ハーブスでチェリーのチーズスフレが出る時期なのか。前に、(さほど期待しないで)食べたときに実はとても好きだったことを思い出した(夏のハーブス、グレープフルーツとチェリーチーズ)。チェリーのチーズスフレ気分が高まっていたところに機会が訪れたので注文。ショーケースやメニューを見るまでもなく即決、「チェリーのチーズスフレ」。チーズスフレはちょっと意外なほど塩気があって、そこだけだと甘みは少ない。チーズ味の、しっとりした生地。なく、しっとりシュワシュワ。下に並んださくらんぼとダークチェリーには甘みと洋酒の香りがぎゅっと閉じ込められていて、一粒、いや、半粒で、うっとりとした贅沢な気持ちになるのであった。生クリームの美味しさは言うまでもなし。必要にして十分、って感じの見た目と素材と味だよね。一口食べた友人も、「何この美味しさ、何このチーズ、何このスフレ!!」と興奮していた。いやあ私もびっくりよ。この美味しさを2年間忘れていたことに。例年どおりであれば、2016年チェリーのチーズスフレは9月中旬まで(のはず)。そのタイミングでケーキの種類が一気に入れ替わり、いよいよマロンシーズンの到来なのであった。ああマロン、大好きだよ待ちきれない。その前にもう一回食べるチャンスはなさそうだが、チェリーのチーズスフレ、君のことは忘れない。来年の夏にまた会おう。20:009月半ばまでの限定、チェリーのチーズスフレTweet関連記事2018-10-31秋の楽しみ、ハーブスのマロンクレープとニューヨークチーズケーキ栗の季節、マロンなケーキが食べたくて心かき乱るる日々を送っ...2015-09-02大阪でもハーブス、どこまでもケーキづくし先日大阪に行ったとき、カヌレを買いまくっただけではなく(カ...2014-10-13ハーブスの限定マロングラッセケーキ@六本木ヒルズ一週間前、ハーブス栄本店@名古屋にてランチ&ケーキを食べた...2014-10-052014年秋、ハーブスでマロンパイ久々にハーブスに行き、ランチを食べた。このブログは旅先や日常での愉快なできごと、気に入ったもの、忘れたくないことの記録です。当サイトについてプライバシーポリシーお問い合わせはてなブログをはじめよう!lovestampさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。