和モダンさっくり軽やか。「オリーブオイルで大人のおやつ」(文化出版局)よりほろほろっとくずれるような焼き上がり、おやつもちろん、食後のプチフールにも、お勧め。口いっぱいにごまの風味が広がります。Potに添えて、ごまの風味を楽しんでいただきました。オリーブオイルで作るお菓子はベーキングパウダーを減らすことができるし、さっくり軽やかに焼きあがるから、嬉しい。・・・ついつい食べ過ぎてしまいますが。オーブン温度は低めなのも特徴です。金柑の甘煮と日本酒を使って。日本酒の副産物、酒粕。発酵したもろみを圧搾した後に残る、白い固形のもの。お酒の旨みが残っていて、栄養満点。名古屋フランスアルザス地方の郷土料理、シュークルート。和スイーツの代表格「あんこ」。小豆と砂糖を煮ただけの甘いペースト。欧米からは豆を甘く煮る。明けましておめでとうございます。寝かせた時間だけおいしさ深まる「熟成ケーキ」。3か月~4か月の熟成味を待つケーキもちろん。生徒さんの声ブログお問い合わせ・お申し込みアクセスお知らせ2019/12/14追加レッスンのお知らせ~フレンチお節の会~2019/10/31ワインを楽しむ年始の「和モダンフレンチ」2019/9/12019秋、賢くきれいに「和モダンフレンチ」が新しい2019/5/20父の日に。2019/5/20ヴァローナから届いたよ。Reserved.rssTwitterFacebookInstagram。