牧場手作りだからこそ余計な物は入れたくないそんな想いで作りました。牛乳と洗双糖(甘さ控えめの砂糖)のみでじっくり発酵・熟成させます。長く熟成期間を置くことでまろやかさが増し、しっかりとした味わいが生まれます。手間暇かかる製法で作るのも、本物の美味しさを届けたい私たち酪農家の想いからです。(本部・ベルギー)の食品コンクールで「二つ星」を獲得した牛乳です。阿蘇の大自然の中で育った乳牛のミルクを、63°C30分間の低温殺菌していっさい空気に触れさせずにボトリング。牧場で飲む絞りたてのミルクの味がします!!★ボトルに秘められた生産者の想い─まず目につく赤い一本の線。美味しい牛乳を作りたいという一筋の「道」を表しています。飲み終えると出て来るプラスのライン。この牛乳と、飲んだ方との出会いが人生のプラスになりますようにとの想いが込められています。毎週金曜日入荷する、数量限定の商品のため、お届けまでにお時間いただく場合がございますので、予めご了承ください。