簡単フードコーディネートでおひとり様食卓をHAPPY食卓へ&素敵なテーブルフラワーアレンジメントを無料で体験しましょう!!」を開催する。都合上、事前申し込みが必要(定員40人、先着順)。高橋ユリア教授が平成24(2012)年度の千代田学(※)補助金研究として取り組んでいる「ホスピタリティーのある心豊かな食卓への試み―千代田区フラワーショップの協力による食卓演出方法の検討とフードコーディネート教育への応用」の一環として行うもの。大好評で満員御礼となった過去2回に続き、今年度3回目の開催となる。当日は高橋教授がフードコーディネートの講師を、また同大近隣の生花店「泉花園」(千代田区九段南)のフラワー装飾技能士一級の織田豊氏と織田健一氏がフラワーアレンジメントの講師を務める。春の花を取り入れた市価数千円相当のフラワーアレンジメントが、無料で制作できる。メールアドレス】を明記してメールで申し込む。都合上、必ず事前に申し込んでください。当日はビデオ撮影、写真撮影が行われますのでご了承ください。※千代田学とは千代田区内の大学が、同区に関するさまざまな事象を一つの学問として学ぶもので、平成16年度から始まった。同区は審査の上、その調査・研究に対し経費の一部を助成している。12大妻女子大学は東京都千代田区に本部を置く私立の女子大学です。