一度スタンプしてください。各大さじ3お料理する上で知っていただきたいこと約15分だし汁がなくなるまで、弱火でじっくり煮込んで味を染み込ませます。お弁当のおかずにもいいですよ。作り方1Aを混ぜ合わせておきます。2牛肉は、食べやすい大きさに切っておきます。3フライパンにオイルを中火で熱し、(2)、生姜を広げてのせ砂糖をふりかけます。全体に味を馴染ませてから、(1)を廻し入れ弱火強で煮込みます。4途中、焦がさないようにかき混ぜながら煮込み、汁気がなくなり味が馴染んだら火を止めます。5器に盛りつけてでき上がりです。きっかけ牛肉と生姜のせん切りを、コトコト煮込んで佃煮にしました。お弁当のおかずに、おにぎりに入れたりご飯がすすみます。おいしくなるコツ牛肉は和牛のほうが美味しく出来上がります。お肉の特売日などに、多めに買ってまとめて作って保存しています。85件(81人)2020.02.10美味しく作れました。ありがとうございます。