インポーターさんインポーターさん2017.01.24Lavita食材の仕入れの大切さは、もちろん生鮮品ばかりではなく、イタリアからの輸入品にも当てはまります。ワイン同様、出来るだけ人の姿、が見える、小さなインポーターさんを選んで仕入れしています。小さなインポーターさんはこだわりを持って、少ない商品アイテムをきちんとイタリアともコンタクトを取りながら、輸入して下さるので、うちの店には欠かせません。イタリアが大好きなインポーターさんという点も見過ごせません。お客様へと続く大切なつながりです。オリーブオイルの生産者のティトーネさんとはお会いしたこともあり、大切に使わせていただいております。VITA)は四谷三丁目で1993年1月にオープンしました。味だけではなく人の心に残る場所でありたい。日々の生活の中の小さな幸せを感じてもらえるトラットリアです。