第78回よさみガーデンマルシェ[10月7日]2018年10月7日(日)第78回よさみガーデンマルシェを開催いたします。こだわり】ガーゼやリネンなどお気に入りの素材を利用して、ナチュラルな布小物や小物雑貨を作っています。使い心地のいい物を作れる様に心がけながら、日々ちくちくしてます。ヘルシーなカレーどんぶり、スパイスコーヒー・ティー・ジュース手作りの自家製炭酸ジュース、自家製豆乳甘酒など【こだわり】スパイスを使ったオリジナルのメニューを中心に販売しています。スパイスを使ったドリンク(自家製コーラーなど)、お店で調合している「オリジナルスパイス」などを販売しています。お花・切花・リース・ドライフラワー・ハーバリューム【こだわり】季節の新鮮なお花を使って花束を作ったり、リース、ハーバリュームなど可愛くこだわりの商品を作ります。【こだわり】妊婦さんや小さなお子様連れの方が安心して食べられる物をそろえ、手作りと手渡しにこだわっています。【こだわり】素材の味を生かした製法で、一つ一つ手造りで仕上げております。小さなお子様でも安心して食べて頂ける様、化学調味料は一切使用しておりません。【こだわり】イギリスから直接仕入れ又は輸送しています。日本では大変高価になってしまう物を、出来るだけ安価に仕入れ、お客様にもお手頃な値段で手に取って頂けるよう頑張ってます!日本でも誰でも上手に出せる、イギリス人が愛してやまない紅茶も常時販売試飲いただいてます。【こだわり】一人でも多くの方に寄せ植えづくりの楽しさや庭に出る楽しさを伝えたいと思います。ヨーロッパの手仕事の良さをお伝えいたい。レトロな食器、皿など【こだわり】大切にしたい暮らしの歳時記や経年変化を楽しむ暮らし方、シンプルでちょうど良い暮らしをご提案いたします。職人さんの想いを実演・体験を通して皆様へご紹介いたします。中部県内の職人さんや作家さんと一緒にお届けします。ピアス・イヤリング(レジンやビーズ、アンティークボタンを使用)【こだわり】シンプルで日々使いやすいものから、イベント用の大振りでアクセントのある華やかなものまで、多種多様のピアス・イヤリングを扱っております。作ったブローチや小さな靴やカメラのアクセサリーなど【こだわり】工房で革教室をしています。お財布や鞄などいろいろなアイテムを制作していますがその際に出た端革をつかい、ブローチや小さなカメラなどのアクセサリ―を制作し、イベントにお持ちしています。UGLYの作品を身につけた方が、お友達から「それいいね」と言ってもらえるような、日常にさりげなく寄り添えるようなデザインを心がけています。【こだわり】難しいこと抜きに、誰でもどう淹れても美味しいと感じられるコーヒーをお届けします。こだわり】着心地良く、長く着てもらえるように綿麻の天然素材を中心に体を締め付けない形の服を作っています。服も麻小物も、お客様の「あったらいいな」を形にして、喜んでもらえたら嬉しいです。゙をお届けしています。健康に元気な鶏から産まれた卵です。飼料には、国産のお米・エゴマ粕・いり大豆など副資材を直接仕入れ配合しています。子の花ふきん【こだわり】かつては、嫁入り道具のひとつであった刺し子の花ふきん。母から娘へ受け継がれる、その伝統と手しごとの美しさを伝えたいという思いで、花ふきんを製作しています。草木染めの色や化学染料を一切使用せず精練をしている未晒し木綿を使って、人にも地球にも優しいふきんをお作りしています。【こだわり】年間を通じて少量多品目で花苗、ハーブ苗等を作っています。無理な加温などせず、自然に近い栽培をしています。ゴムはんこ【こだわり】お名前はんこをお作りします。持ち手にミニチュアをトッピングできるかわいい「もるもるはんこ」も人気です。【こだわり】国内の人気絵本を中心に、アメリカやチェコ、フランスなどの洋書絵本なども取り揃えております。クッキー・ラスク【こだわり】モモチャミブレッドのパンは、レーズンから作られた自家製酵母100%使用。自然に近い製法で作られ、小さなお子様や妊婦さんにも安心です。石臼で挽いた小麦本来の風味や香りを是非お楽しみ下さい。カヌレ【こだわり】生地を仕込んで3日間寝かせ、マルシェ当日の朝オーブンで1時間かけて焼き上げたできたてのカヌレをお持ちします。銅製の型でじっくり焼き上げた、外はカリッ・中はしっとりの食感を追求しています。長野県蓼科にあるメーカーで手作りで製造しています。安心してお使い下さい。【こだわり】愛知県産オーガニック野菜を中心に無添加手作りしたドレッシング・ソースです。こだわり万能タレを使用した唐揚げお弁当が大人気です。【こだわり】「暮らしを楽しく」をコンセプトに「トキメキ」いっぱいの雑貨を集めました。かわいい、便利、カッコイイ!お気に入りをみつけに来て下さい。マフィン・タルト・ロールケーキ・キッシュ【こだわり】愛知県の素材を使った焼きたてのお菓子です。バター・牛乳・卵・粉は100%愛知産。お弁当・惣菜・キッシュ・ボトルドリンク【こだわり】料理には、抗酸化作用のあるオリーブオイルを使用。揚げ物もさっぱりといただけます。見た目にも楽しい洋風総菜を用意しております。当店人気No1のキッシュは、なめらかでクリーミィなアパレイユとサクサクの生地のバランスが好評です。【こだわり】「たまには七宝もいいじゃん」日常にさりげなく和のエッセンスをプラスする「ちょい和」をテーマに手作りの七宝焼アクセサリーをご提案します。話のタネになるオリジナルプリントTシャツも好評です。【こだわり】コーヒーの味の識別能力を競う全国大会にて日本一にかがやいた。コーヒー職人が焙煎する本当においしいコーヒー。素材は、コーヒーの世界品評会の国際審査員を務める店主が生産国に出向き生産者が丹精込めて作った最高品質の素材を厳選し直接買い付けている。素材のおいしさを最大限に楽しんで頂くため、各種コーヒー教室を実施。