昨日は大須での勉強会に参加してきました。毎回のことながらたくさんの収穫があり、テンションもあがります。大須の街もたくさんの人でにぎわっていて楽しそうでした。こんどゆっくり大須めぐりでもしたいなぁ~なんて思いながら帰ってきました。朝晩は涼しかったですが、昨日の大須はなかなかの暑さ。夏のような暑さとまではいきませんでしたが、フレッシュジュースを飲んだり、いろいろと食べ歩きをしたりと暑さを楽しんでいる様子でした。関係ないですが、夏といえば、ゴーヤ!今年はゴーヤがたくさんとれたようです(実家で)。今年、実家ではジュースが流行っていました。ミルクまたは、豆乳、バナナ、りんご、そしてゴーヤ。ミキサーに材料を投入してスイッチオンしたら出来上がり。りんご、バナナによってゴーヤの青臭さ苦味が消えとても飲みやすいゴーヤジュースになります。こちらは野菜たっぷり丼。キュウリ、ネギ、オクラ、ミョウガ、ショウガ、そしてヤマイモ。塩コショウで下味をつけてやいた豚肉を熱々ごはんにかけ、上の野菜をお好みでのせます。ダシしょうゆをかけたらあとは、大きな口を開けてかき込むだけ!!!栄養満点野菜たっぷり丼もこの夏実家で流行ったご飯でした。旬のものを大いに楽しんでくださいね。食べすぎにはご注意を!自分も気をつけなきゃ。いいつつ早速今朝から少し食べすぎ状態なので、夕食は軽めに調整しようと思います。