小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。中華軒@旧丸子町/上田ちょうど一年ぶりです。昼時はやはりかなり混雑しています。特徴ある麺ですが、すいとんのようなものから薄く細いものまでよくそろえたな、って感じです。長さも長短織り交ざっています。期待している部分なのでちょっと残念。スープはいつも通り微妙なもの。アバラ肉で脂の多い部位だったのですが、なんともいえないワイルドさが凝縮されています。|この記事へのコメント先日行って既に記事書いてあるのですが、すごく同じ感想(笑)ただ「食べにくさ」、ここ特有のものとして嫌いではないです、いや逆に好きなのかも。チャーシュー、チャーシューメンのものと切り分けていそうですね(チャーシューメンの方がより厚くて大きい)。01:35nelさん、あなぐまさん、どうも。チャーシューの切り分け、どうなんでしょうか。ペラ肉のチャーシューメンの場合もありますよ...。06:14あなぐまさん、どうもです。日ごろのレベルであればコメントすることはなかったと思います。06:39豚醤さん、どうもです。あなぐまさんのコメントに返せば良かったのですが(笑)、自分もチャーシューの厚さに関しては特に決まった傾向はないように感じています。このラーメンのチャーシューも結構厚かったですよ。06:44私は先週の木曜日に松本から車を飛ばしたのですが、13時過ぎで暖簾はしまわれていました。雪の日でノロノロ、加えて三才山の交互通行が痛かったな・・・。07:44その日は珍しくかなり降っていましたよね。木曜日は本当に早じまいですね。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。