北海道を象徴する料理の一つとして、2004年に北海道遺産に選定されたジンギスカン。北海道では、「焼肉」といったらジンギスカンのことをさす場合がほとんどです。ちなみにジンギスカンは、モンゴルやチンギス・ハーンとは一切関係がありません。モンゴルでは羊肉を焼いて食べる習慣がなかったからです。北海道にいらしたのなら、是非ジンギスカンをお楽しみ下さい。ジンギスカン大皿盛り肉が柔らかくて美味!です。新陳代謝UPしますよ。三味豚ジンギスカン3種類の豚肉を使ったジンギスカン。脂も甘くて美味!です。