華善(はなぜん)2018/06/27野菜を練り込んだ珍しいうどんを食べられるお店がある!...という情報をゲットして訪問してみましたε=((っ・ω・)っお店は、うどん屋さん...というよりもカフェっぽい外観と内装で、靴を脱いで店内に入るスタイルです。お店に入るとすぐにパウンドケーキとかが並んだショーケースがっ^^なんでも、ピーマンのパウンドケーキとかも販売しているのだそう。店内はカウンタ、テーブル、小上がりが用意されていて席数が多く、またカジュアルで明るい空間になってます^^うどんメニューは、他で見たことがないような個性的なものが豊富に揃っている印象。そんなメニューの中から今回注文したのは...期間限定、土日5食限定の『金柑うどん:800円』です。こちらは冷やしうどんになります。して運ばれてきたうどんは、金柑と思われるツブツブが練り込まれているのが見えるツヤツヤの麺に、トマトソースとマヨネーズがかかったサラダが添えられています。なんでもこれを全部混ぜて、さらに醤油ベースのうどんつゆを混ぜていただくのだそう。̄〃)ということでまずは麺だけいただいてみると...うどんは冷水で締めてあるのでコシがあってモチモチ!金柑感はほとんど感じられなかったのですが、小麦だけじゃない感はありました^^全部を混ぜていただいた感じは...トマトソース、マヨネーズ、うどんツユのミックス味なのと、生野菜を一緒に食べるのとで、なんかサラダうどんを食べているような感覚でした^^あとは、つけ合わせの生姜の佃煮が美味しかったです!これはホカホカご飯と一緒に食べたいですね~。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSリンクあげもち。