豚バラ肉は4-5cm角切りにし、サッとゆで水で洗います。スナップえんどうは、スジを取り色よくゆでておきます。卵はゆでて殻をむいておきます。にんにくとしょうがは包丁でたたいておきます。にんにく、しょうがと豚肉を入れて火にかけます。煮立ったら弱火で40分煮込みます。卵を加え、色と味が全体にまわるように、時々鍋の上下を静かに返しながら弱火のまま10-15分煮ます。肉と半分に切った卵、スナップえんどうを器に盛ります。マレーシアEnglish简体中文オランダNLフィリピンEnglishシンガポールEnglish简体中文スペインEspanol台湾繁體中文イギリスEnglishアメリカEnglish。