混ぜずに食えとの事なので、表層の麺を一口。うん、ほぼ予想通りの味。強い甘味を想像してましたが醤油そのもののエッジを感じます。塩分濃度や味のバランスとしては絶妙。ヤサイもないので、下手に卓上かけると死ぬのでは。塩分足りないかな?と思うのであればまあ豚追加で買うなりキムチつまむなりすれば良いか。麺の茹で加減は程よく固さを残してある感じ。デロ感なく、タレを纏ってヌルとしている。このドチャクソ美味い麺が600gあるわけです。実際600gというのは茹で前なので、もっとあります。