Coffeeシアトルには、本格的なコーヒーが味わえるカフェがたくさんあります。種類が豊富なので、いろいろ試してみて自分のお気に入りのものを見つけてくださいね。シアトルはまたたく間に「コーヒーの街」となりました。コーヒーの消費量が全米一といわれることもあるほど、シアトルの人々はコーヒーが大好き。街を歩けば、1ブロックに最低1店舗はカフェがあるといっても過言ではありません。こんなにもコーヒー文化が根づいたのかはっきりしたことはわかりませんが、「気候」が理由の一つとしてよくあげられています。シアトルは雨季が長いので、屋内で過ごす時間がどうしても多くなりがち。コーヒーに凝るようになった、というわけです。ちなみにシアトルには読書好きな人も多いのですが、これも同じ理由かもしれません。(※実際はコーヒーは体を冷やす飲み物だといわれていますが)。ccそして、そんなシアトル発のカフェが進出したことで、日本でもカフェ・ブームが起き、カフェ・ラテやカプチーノなどの名称もすっかり市民権を得た今日この頃。毎日飲みながらも、「ラテってカフェオレどう違うの?」「カフェに行くといろいろな種類のコーヒーがあるけどそれぞれの特徴は何?」などと思ったことはありませんか?このページではそんな疑問を解消?したいと思います!<コーヒーとエスプレッソ>まず、もとになるのはもちろんどちらもコーヒー豆ですが、浅煎りのコーヒー豆をドリップ式など抽出したものがコーヒーと呼ばれます。カフェオレとは、このコーヒーとミルクを半々の割合で同時にカップに注いだ、フランス生まれの飲み物のことです。エスプレッソは、深煎りしたコーヒー豆をエスプレッソ・マシンなどで圧力をかけて抽出したもの。コーヒーよりも濃厚な感じです。シアトルのカフェでは、このエスプレッソをベースにしたさまざまな飲み物が楽しめます。以下にその中の代表的なものを記しておきます。※カフェにもコーヒーはありますし、ホテルの朝食などでサーヴされるものは、エスプレッソではなくコーヒーであることが一般的です。浅煎りのコーヒー豆をドリップ式などで抽出。カフェオレコーヒーとミルクを半々に入れたもの。エスプレッソ深煎りのコーヒー豆をエスプレッソ・マシンなどで抽出。ラテエスプレッソに、多めのスティームミルク(温めた牛乳)とフォームミルク(泡立てた牛乳)を入れたもの。シアトル、といえばラテ、というくらいポピュラーな飲み物。Artといって、フォームミルクに絵を描いて出してくれるカフェもあります。モカエスプレッソに、チョコレートシロップ、スティームミルク(温めた牛乳)をのせたもの。cream?”と聞かれるのが普通です)。甘く、クリームをのせると腹もちも結構よいので疲れた時や小腹がすいた時にはおすすめ。カプチーノエスプレッソに少量のスティームミルク(温めた牛乳)とフォームミルク(泡立てた牛乳)をのせたもの。上にシナモン・パウダーがかかっていたり、シナモン・スティックが添えられていたりすることもあります。マキアートエスプレッソの上にフォームミルク(泡立てた牛乳)をのせたもの。定番のアレンジとして、キャラメル・フレーバーのシロップをのせた「キャラメル・マキアート」があります。アメリカーノエスプレッソをお湯で薄めたもの。いわゆるアメリカンですね。上記以外でもいろいろなバリエーションがあり、材料の割合や入れる手順が異なるだけで違う名前の飲み物になってしまうこともあります。スターバックスやタリーズ・コーヒーなどの一部のチェーン系カフェでは違う名称を用いているところがあり、慣れないと非常にわかりにくいです。容量自体も大きめで、一番小さいサイズでも思ったより大きかった...ということにもなりかねませんので、注文の際は注意しましょう。Veinte(ヴェインテ)20オンス約590ml※コーヒー以外の飲み物や、コーヒーでもアイスだと氷の分があるので使用カップサイズが異なることがあります。<そのほか><エスプレッソショット数>ショットというのは、ベースとなるエスプレッソの杯数のことで、多ければ多いほどエスプレッソの味が濃くなります。注文の際はあえていわなくてもいいと思いますが(サイズが大きいコーヒーだと聞かれるかもしれません)、こだわりがある人は指定するといいでしょう。1ショットは「シングル」、2ショットは「ダブル」、3ショットは「トリプル」といいます。<シロップ>コーヒーにフレーバーをつけたい時は、シロップを入れることができます(かき氷のシロップみたいなものです)。シロップにはミント、ラズベリー、キャラメル、ヘーゼルナッツ...などいろいろな種類があります。ミントシロップ、マキアート+キャラメルなどがあります。Milk(豆乳)などを入れてもらうこともできます。Skinnyと呼びます。Decaf(カフェイン抜きのコーヒー)が用意されています。これでラテやモカなどもオーダーできます。注文する時は、基本的にはサイズと種類だけ伝えれば大丈夫です。go?”)という表現は知っておいたほうがいいでしょう。持ち帰る場合、お店によっては注文時に名前かイニシャルをたずねられることがあります。知らないとびっくりするかもしれません。