占い特集スペシャルブログランキングなに着る?検索マイページトップ清原亜希のそうだ、ご飯を作ろう旬の野菜でクッキング!lifestyle清原亜希のそうだ、ご飯を作ろう旬の野菜でクッキング!2015.9.10清原亜希クッキングタイム!!!この回は、じゃ~~~~ん!クッキングタイム!まずは、農園で採った新鮮な野菜で茄子と豚肉の味噌炒め......丸々した茄子と甘~いししとうがメインのお料理。味噌、砂糖、お酒で味付けし、ご飯によくあう一品になりました。素材生かしの簡単クッキング!水ナスは手で裂いて、おかかとお醤油でお新香に...もしかしたらこの食べ方が一番素材の味がわかるのかも...とにかく森本農園の茄子は、個人的に一押し!です。なんと生で食べられるほどの美味しさ!収穫したその日が一番甘いらしく、やはり時間が経つと糖度はおちていくらしいです。言うことで、甘みを封印したくラップで巻いてチチンのチン!笑しばらくはとっても甘いままでキープ出来ました!最後に野菜だけのやきそば!子供達の夏休みは、ほとんど気づいたらご飯の事ばかり......どこのお母さんも頭を悩ませたことでしょう......私もその一人!先日のBBQで味をしめ、このやきそばが大活躍しました!今回は青梗菜、小松菜、もやしを塩味で...最後にバターを少し乗せ、塩昆布も添えてみました。自慢していいですか?本当に美味しいです。忙しい皆さん作ってみて下さい。今回の夏野菜特集はいかがでしたでしょうか?まだまだ色んな所に行き体験し、この場所で沢山の方と共有出来たらと思っています。引き続き、ミモレ"そうだご飯を作ろう"をよろしくお願いいたします。DATA前の記事を見る次の記事を見るこの記事をクリップ1clipこの連載をフォローclose会員になるとクリップ機能を使って自分だけのリストが作れます!好きな記事やコーディネートをクリップよく見るブログや連載の更新情報をお知らせあなただけのミモレが作れます会員登録をされている方は、こちら!登録されていない方は、こちら!マイページのご利用方法は、こちら!閉じるCommentコメントミモレに会員登録いただくと、コメントを投稿できます。清原亜希エッセイオリジナルレシピも公開。