ビジネス書から小説・絵本まで、IT課長が乱読した本を紹介します。楽しい人生を送るための最高の1冊を探して、今日も読み続けています。vol.42■一言で!生活科学番組「ためしてガッテン」の料理本。料理本だけど、いわゆるレシピと作り方が載っている料理本とは、ちょっと違う。この本を読んでから料理をつくると、「しあわせ〜」と思う回数が少し増えそうです。読んでいると、作りてー・食いてーの連続。「ねぎとメロンは同じ甘さ」。これって信じられます?そう言われても、蕎麦の薬味に使うねぎは、全然甘くないぞと思いますよね。これは、ねぎを切ってるからだそう。メロンと同じ甘さのねぎを食べるには、「丸ごと加熱」する。丸ごと焚き火などに放り込んで焼いて、表面の黒こげの皮を1枚剥いで、そのまま食べる。今度キャンプに行ったときは、絶対やってみよう。普通家庭では焚き火で料理なんかしないので、魚焼きグリルを使いますが、それでもちゃんとできるそうです。他にも、「ホタテの刺身の衝撃的な切り方」や「うまい餃子の鉄則」など読むだけでも十分楽しいもちろん、定番の「ふんわりパラパラチャーハン」のこつもあり。外メシ推進派の僕としては、普段食べている物を外で食べると、めちゃめちゃ美味いということを、広めて行きたい。BBQとか大げさなものじゃなくて、ご飯と味噌汁とから揚げみたいな普通のご飯を、ちょっと庭に運んで食べたりするとすごく美味しい。うちは、山奥の一軒家じゃないので、目の前を人も車も通るけど、それは見えないことにしている。ビジネス構築中の時間創造家です。よろしければ、私のプチハッピーサイトもご活用いただければさいわいです。ためしてガッテンで紹介されたプリン調理法!激うまプリン情報もお届けします。17:46メールマガジン登録ほぼ日刊メールマガジンでお届けします解除するプロフィール一言:北海道生まれ、埼玉県在住のサラリーマン。IT関連のシステムコンサルなどが主な仕事のため、長時間勤務(夜主体)が普通だったんですが、心機一転、朝7:30に会社に来るという早朝出勤に変えてみました。ビジネス書を中心に、絵本や小説などを紹介していたいと思ってます。過去ログ2006年12月(1)2006年11月(11)2006年10月(12)2006年09月(15)2006年08月(12)2006年07月(15)2006年06月(16)。