山崎さんと金曜ブランチ2011年06月03日14時10分45秒更新ピンチヒッターで登場した金曜ブランチ。久しぶりに朝の生放送に登場しました!ユメイロ。以来なのですよ(^^)(ユメイロ。わたしが以前担当していた番組デス)今週のお相手は山崎さん。朝からテンションの高い2人。山崎さんには「今日はつなぎじゃないんだね【笑】」と言われましたが・・・あのぉぉぉー、いつも黄色いつなぎ着ているわけじゃないですからー!!!今日の衣装は、さわやかな水色のジャケットにドットのスカートでした♪メイクも髪型もいつもと違う感じにしてもらいましたよ。気に入ると、毎日のように続けてしまうわたしです。色んなメーカーのものを飲んでいました。果実たっぷりのスムージーベリーミックスとキウイミックスの2つデス。つぶつぶ感がたまりません(^∇^)1日ひとつと思っていても、2つ飲んじゃうこともあります(^^;)たぶん、今日も買っちゃいます。新品種の小麦“きたほなみ”を学んだ後に向かった先は、清田区にあるケーキ屋さん。ドルチェ・ヴィータかわいらしいお店の店内には、ケーキはもちろん、焼き菓子や様々な種類のパンがあって、そこにいるだけで、幸せな気分になっちゃいます♪わたしたちは、北海道産の食材にこだわる安孫子シェフと一緒に、きたほなみを使ったシフォンケーキを作ることに!あぐりっこも張り切っちゃいます!卵白を泡立てて作るメレンゲ。お菓子作りでは、大事な作業です。まぜまぜするのは、結構体力を使います。あぐりっこ、一生懸命です!安孫子シェフにお手本を見せてもらいました。泡立ちが全然違う!手早く、軽い手つきにくぎづけです。その後、型に流し込み、オーブンで焼き上がるのを待ちます。みんなで協力して作った、きたほなみシフォンケーキが完成。軽〜い食感の中に、小麦の香り。小麦って素敵な名前が多いですよね!きたほなみは、今後ホクシンに変わって北海道産主力品種として我々の食卓に美味しさを運んでくることになります。