カボチャ、主食は「あれ」をホイルで蒸してみました。-突然ですが、質問です。キャンパーの皆さまの中で、ダッチオーブンをお持ちの方は何割いるでしょう?続いて、第2問。キャンパーの皆さまの中で、アルミホイルをお持ちの方って、、、きっと全員ですよね。#13~14では、焚き火×ホイル料理の可能性を最大限に引き出すべく、五種類の蒸し料理に挑戦しました。前編ではそのうち三種類をご紹介。Pointの一手間が、味のランクを引き上げます。・クリームチーズ・生クリーム・粉糖おいなりさんのホイル焼き・おいなりさん・黒ごま白菜・豚バラのミルフィーユの作り方お家の土鍋でやっても美味しいお鍋の定番。なんとアルミホイル×焚き火でもできちゃいました。これは嬉しい大発見です。Point!・鉄板は積極的に使おう!・焦げ防止のために白菜の芯を底にしこう。・白菜の上に昆布をしこう。昆布は焦がすと味が悪くなるから注意!・酒と同量の水をかけて水気を補おう。白菜と豚バラ肉を、塩胡椒もまぶしながら、交互に重ねる。味付けの材料を混ぜ合わせてから、1にまわしかけフタをして火にかける。15分前後蒸して、ゆげが上がらなくなったら完成!小豆&チーズクリームinカボチャまるごとの作り方こんなにカワイイ蒸しホイル料理見たことない。身体を温めるホクホクのかぼちゃと、あま~い小豆に、これまたスウィートなホイップクリーム。焚き火×ホイルでデザートまで作れるんです。人肌恋しい秋・冬キャンプ。気になるあの人に作ってあげましょう!焚き火ごしのあなたがいつもの数倍素敵に見えること間違いなしです。Point!・かぼちゃは事前に蒸しておくと現地で時間の余裕が作れます。・生クリームは植物性のものを。・生クリームをホイップする時にアルコールを1~2滴垂らしましょう。カボチャのフタを作るように切り、中わたを取り除く。カボチャのサイズにあわせて8分目まで下蒸ししておく。小豆をカボチャの中に入れる。フタをして、アルミホイルで包む。10~40分、火にかける。仕上げにチーズクリームと粉糖をトッピングし、落ち葉でデコレーションする。おいなりさんのホイル焼きの作り方ホイル焼きにするだけでこんなに美味しくなるなんて。絶対に皆様に試してほしい一品が「おいなりさんのホイル焼き」。Point!・敷く油はサラダ油を使おう。下火で焦げ目をつける。反転させてもう片面も焼く。ゴマを振ってできあがり。次回は、ホイル料理後編。アクアパッツァと卵かけご飯のホイル焼きです。Posts最近人気の記事ランキング1GORE-TEX®は何からできてるか知ってる?今さら聞けない素材のウラガワを潜入取材してきましたアウトドアウェアを語る上で外せない『素材』。理絵2グランピングとはそもそも何??その定義と歴史を世界から学んでみました2015年、アウトドアシーンに新たなに吹き込まれたグランピング。羽田裕明3釣り歴35年の達人とワカサギ釣り体験。北アルプスの麓にある木崎湖で人気のドーム船ワカサギ釣りを体験。みやがわゆき4熊野で"ととのう"小旅行。非日常な滝壺テントサウナと、秘境へよりみち旅。虫嫌いも1分で治る!森林セラピーガイドに学ぶ、自然と深く繋がる方法キャンプや登山を通して、“自然のなかは気持ちが良い”と体感している人は多いはず。Posts最新の記事SPONSORED“ツウ”なおとなの湯けむり旅!ちくまで、ディープな温泉街歩きとナイトハイク。山と、温泉と、おいしいごはん。湯けむり登山部vol.3自然と街と温泉、ぜんぶ楽しみたい!おでかけの延長線のようなアウトドア。釣り歴35年の達人とワカサギ釣り体験。北アルプスの麓にある木崎湖で人気のドーム船ワカサギ釣りを体験。みやがわゆき熊野で"ととのう"小旅行。非日常な滝壺テントサウナと、秘境へよりみち旅。未歩ローインパクトアウトドアを始めよう。物語の伝わる低山里山、神気に満ちた山岳霊峰を歩いている低山トラベラーです。“山をエンターテインメントに”。いい塩梅のゆるさがハイカーを惹きつけるガレージブランド『NRUC(ヌルク)』アウトドアに革新と多様性を生み出すガレージブランド特集。特集・連載コンテンツ山好きオーナーのいるお店。日常でも旅先でも山について語りたい!そんな山LOVERにおくる、山好きオーナーのいるお店を全...自然ビトアウトドアを愛する人々の豊かな価値観、考え方をインタビュー。アウトドア好きのお部屋、訪問しました気になる収納術からライフスタイルまで!あなたのお部屋、お邪魔します。自然の中で癒やされたいけど、ちょっと怖いなと思う人サポートします。自然に入ると一番大切なものが見つかります。魂から湧き出るビジョンが描けます。みんながありのままその人らしい生き方ができますように。-関連トピックトピックから記事を探す焚き火ハウツーキャンプキャンプ飯レシピライフスタイル最新情報を受け取ろうフォローやいいね!をすると、.HYAKKEIからの最新情報を受け取ることができます。山口岳プレミアムなキャンプの日に。未歩お鍋→うどん→タイカレー!世界をまたぐお鍋の三段活用。残暑をおいしく乗り切る。パクチーづくしの、魅惑のエスニック料理。楽しみかた百景アウトドアギアハウツー・まとめ編集部からのお知らせ。