山形の観光・イベント情報[前のページに戻る][大石田町]大石田そば街道新そばシーズン到来~今年も新そばの時期を迎えました。皆様のお越しを心よりお待ちしております。~かつて最上川舟運の河岸場として栄え、今もあちこちにその名残をとどめる大石田町。ここは昔からそばの里としての土壌を培ってきました。町の平野部と山間部を中心に、14軒の名物手打ち蕎麦屋が軒を連ね、休日ともなれば、県外からの家族連れなど、多くの人たちが大石田ならではのそばを求めて足を運びます。まことに、「そば好きは遠くを厭わず」です。最上川の流れ、そば栽培に適した気候、そして伝統のそば打ち職人に支えられた大石田のそば。街道と呼ぶべきそばの里は、訪れる人を豊かな自然・風土へ誘います。さぁ、そば好き仲間とそば談義に花を咲かせてみませんか。