実は僕、牡蠣が食べられないのです、が、今回は牡蠣屋さんでの忘年会。食べられないわけじゃないのです。子供頃は食べてましたし、カキフライも喜んで食べていました。店頭で販売する楽しさは、お客さんと会話すること。だいたい天気や気候の話をして、他愛のないことをお話します。午前はあれこれしながらゆっくり過ごし、午後は小学校から帰ってきた娘と過ごしました。最近、本をゆっくり読んだり、音楽をゆっくり聞いてないなぁ、とふと思い、思うと、それをしたくなりました。お風呂上り、ステレオの前にどんと座り、音楽を流す。昨日、9月から始まったエクスペリエンスマーケティング塾、略してエクスマ塾の上位コース、エバンジェリストコースが終了しました。保存方法コーヒーの粉をドリッパーにセットし、お湯を落とす、ドリップをする。その時、ハンバーグの様にふわっと膨らむコーヒーの粉。先日、お客さんにコーヒー豆は1粒で何グラムですか?と聞かれ、頭の中の記憶の引き出しから、ダダッと探していって、確か6粒で1グラムだったはず、と思い出す。昨日はお休みで、朝から実家に行ってきました。娘のちょっと早い誕生パーティをおじいちゃんとおばあちゃんと家族で。午前中、お寺さんがお参りに。すると娘がダダダーッと走ってきて、父ちゃんこれ!と言ってチャンピオンベルトを誇らしく掲げるかのように、あるものを僕に見せてくれました。カフェ・ド・コクリコのマスターとママさんが御来店。娘が「父ちゃん絵本読んで」と言ってくれます。そんなこと言われたら嬉しくてしかたない僕は娘がもういい、と言うまで読んであげたくなります。昨日は娘の幼稚園が代休で、1日お休みに。日曜日に音楽発表会があったのですが、娘がみんなと上手に歌を歌っている様子を動画で見て、お父ちゃんは胸を打たれたり。前号では東京での短パンコーヒーツアーのブログを書きました。最近なぜか子供の頃、初めて行ったプロ野球観戦のことを思いだすんです。小学2年生か3年生頃かな、阪急ブレーブス対日本ハムファィターズ、ところは今はなき西宮球場。久しぶりにコーヒーを美味しく飲むために、基本的でとっても大事なことを書きます。いっても、このタイトルのテーマについては何度も書いてきましたので、今回はリライト、新しく書き直しのものです。今週から梅雨らしい気候になった高槻です。気圧のせいか、何となく身体が重い、けだるい感じがするのは僕だけじゃないはずです。昨日、お店が終わりかける時間くらいに親父から電話がありました。最近、ブログを読んでくださる方のセッションという数字、たぶん訪問者数と同じだと思っているのですが、一番良いときで1700くらいの数字があるようになりました。規之いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。ブログの読者になるブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。ENTRYクレジットカード決済できることはちゃんと知らせよう!本日、2月24日月曜日は祝日ですが、高槻店は定休日。TAPANCOFFEEが本日、高品質高級コーヒー豆が届きました。高槻天神祭りは中止になりました昨日、天神祭り実行委員会の方が残念そうなお顔をして、写真にある用紙を持コーヒーへの思いあるお願い事を頂きまして、この「コーヒーへの思い」を考えています。