最高傑作である熟成古酒(長期熟成酒、ヴィンテージ日本酒)を啓蒙するサイトです。ワインにもまさる日本独自の文化である熟成古酒について語りましょう。蔵元自慢の熟成古酒・地酒もご紹介します。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2013-09-30日本酒の日について日本酒について明日、10月1日は「日本酒の日」です。そこで、10月1日がどうして「日本酒の日」なのか?調べてみました。「日本酒の日」の由来は十二支の「酉(とり)」から来ているそうです。子(ね)を1月とすると、10番目は酉の月になります。「酉」という字はもともと「酒」を意味していて、10月は遠い昔、酒の月でした。新米が収穫され酒造りが始まるのと相まって、10月1日はお酒造りに携わる人たちにとっての酒造りの元旦であり、お祝いをするところもあるそうです。したことから日本酒業界では、1978年(昭和53年)に10月1日は日本酒の日と制定しました。今年で35年にもなるんですね。各地で催される「日本酒のイベント」10月1日の「日本酒の日」にちなんで、各地でイベントが開かれるそうです。いくつか挙げてみました。石川)他にもさまざまなところでイベントが開催されるようです。純米酒ラベルのデザインも福々しい「美人長」は、辛口ですっきりとした造りが特徴で、「じげの酒(地元の酒)」として愛されているそうです。さんが、杜氏の指導のもと仕込んだ酒「笑」は、女性杜氏らしい穏やかな香りと優しい風味で大好評です。»プロフィールid:vintagesake日本酒の最高傑作である熟成古酒(長期熟成酒、ヴィンテージ日本酒)を啓蒙するサイトです。ワインにもまさる日本独自の文化である熟成古酒について語りましょう。蔵元自慢の熟成古酒・地酒もご紹介します。一部変更になりました=伝統を守り続けるワンランク上のボージョレ―ヌーボー(10リットル樽)と熟成用ヌーボー日本酒のセットのご紹介=イチロー選手を祝福した日本酒は「酒一筋」でした。NHKニュースより南部美人の久慈さんを密着したドキュメンタリー映画!!月別アーカイブ参加グループお酒はてなブログをはじめよう!vintagesakeさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。