ネット超初心者の店長が繰り広げる店舗運営のドタバタを日記風にして、お届けします。そば本来の風味と香りにからみあい、今までにないおいしいおそばができあがりました!そば通、お酒通と呼ばれる方の中には、そばを食べ終わった後に「残ったそばつゆに酒を少し足して飲む」のが最大の楽しみといいますよね。お子様でも安心して食べられますよ!(※但し、アルコールに弱い体質の方や小さなお子様はご注意ください。石臼にて、丁寧に、丁寧に、粗挽きしたものを使用しています。名水百選「安曇野わさび田湧水群」で知られる日本有数の名水の土地です。清らかでミネラルが豊富な水によって、味も香りも素晴らしいそばが育まれます。そば本来の香りが失われてしまいます。そば本来の香り一杯の粗引きの「そば粉」にしています。その豊で広大な大陸同様、豊かな味わいを大切にし、そばの風味を最大限に生かす粉です。地元富山で人気の地酒を使用しています。中央には実り豊かな平野が広がっています。一年を通じて豊かで、清らかな水が生まれるんです!豊かな大地と清らかな水に育まれた米どころ富山は、日本でも有数の酒どころでもあります。酒そば本舗の酒そばは、富山で人気の地酒を使用しています。その名前からは想像し難いと思えるほどに文化欄が充実しています。そもそも日経を購読するきっかけとなったのが、あの大フィーバーとなった「失楽園」(渡邊淳一著)の連載を知ってからでした。何分ストーリーがストーリーだけに、「失楽園」を読んでいますと公言しにくい部分があった。(笑!その点日経を小脇に挟んでいれば、いかにも日経を読んでいますという振りができるでしょ。最終面の文化欄の連載を盗み見るようにして読んだものです。いう意味からすれば、購読の動機は極めて不順であったといえましょう。(再び、笑!渡辺淳一の連載は、後に「愛の流刑地」もあったようですが、情事の果てに女性を絞殺した主人公に辟易して、最後まで読むことはなかったですね。チンギス・ハン」「韃靼の馬」あたりから完全に復活し、先ごろ完結した「等伯」にいたっては、毎朝が楽しみでした。「等伯」にかわって「黒書院の六兵衛」(浅田次郎著)が連載されて、今日が十一話。西郷隆盛と勝海舟の談判による江戸城無血開城はあまりにも有名ですが、その江戸城明け渡しの先手として錦の御旗を掲げていの一番に入城したのが、尾張藩江戸詰めの名もなき下級藩士であったというのには驚かされます。江戸城西の丸の表玄関から城へ入ろうとするところが、今日の紙面。大役を仰せつかった加倉井隼人の心情がコミカルといっていいほどに面白おかしく描かれています。題名にある「黒書院の六兵衛」とは、この加倉井隼人のことを指すのだろうか?そもそも江戸城に足を踏み入れることができるのは、直参旗本をのぞけば城持ちの藩主のみ。御三家筆頭の尾張家の重臣といえども陪臣の身であれば、入城は叶うものではありません。それがわずか数十俵の碌取りの下級藩士が、江戸城の黒書院にまで上がることになったのですから、加倉井隼人の穏やかならぬ心情は十分に想像できます。トップページアクセスカウンタ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。0人プロフィール酒そば本舗店長こんなそばは何処にもなかった!!水を一滴も使わずに、お酒だけでそばを練上げ打ったそば、酒そばを開発しました!ネット限定、酒そば本舗のみがお取り扱いしております。毎日の店舗運営のドタバタやそばに関する諸々のことを日記風に綴ります。