2017ローリエで香りづけ手元にローリエがあったので、香りづけのために一緒に煮込みます。ローリエ使うとカレーの香りがすごくよくなりますよね。野菜ジュースの甘い匂いとローリエが混ざってしまい、この時点では「うっ・・・」という感じに仕上がっています。豚肉に火が通ったら、カレールーを入れます。箱ほどの使用で落ち着きました。この辺は個人の好みでどうぞ。カレールー投入後は、野菜ジュースの甘い匂いはなくなり、いつものカレーの香りになりました。若干果物の香りが混ざっているため、フルーティな感じでしょうか。野菜ジュースで製作過程を大幅にサボったとは、とても見えないくらい普通のカレーに仕上がりました。野菜ジュースの酸味のおかげか、洋食屋さん味に近い仕上がりです。ハヤシライス寄りと言ったら分かりやすいでしょうか。隠し味にトマトやトマトケチャップを使ったような、酸味が強めの風味です。水は不使用なため、全て野菜ジュースなので濃いめに仕上がっています。鍋へのこびりつきがなくなるため、洗い物が格段に楽になりました。これはメリットでしょう。まとめカレーとしては「こういう味もありだな」という程度で、全然普通に食べれます。野菜の飲み物なだけあって、調理後は実物の野菜と大差ない出来でした。するなどの工夫もありかなと思います。万円コーヒーのおいしい話。