軽減税率対象150マイルまたは100ポイント↑サイズを選択してください。面した自社工場で加工し、厳選された素材のみを使用した鯛めしキットです。セット内容を全て炊飯器にセットするだけで、気軽にご家庭で鯛めしがお召し上がりいただけます。だしは、昆布で一晩じっくりと出汁をとり、更に鯛骨を使って鯛の旨味を出し、料亭風の味付けをイメージした一品です。鯛はふっくら、やさしい味。食べたくなる一品です。秘密は新鮮な鯛を丁寧に下処理しているから。鯛は、水揚げされてすぐは、身にストレスがかかっているため、1晩いけすで泳がせます。魚が落ち着いた頃に、魚を活〆にし、神経を抜きます。神経抜きによって、体内のアミノ酸の流出を防ぐことができます。焼鯛にするには、更に身を1日熟成させ、三枚おろしにし、骨抜きをします。することによって、より魚旨味が増した焼鯛となります。明石海峡は世界有数の汽水域で、豊富な餌と、海底の複雑さと潮流の速さが特徴です。(税込)135マイル90ポイント会員登録について会員登録をすると便利でお得なサービスがご利用いただけます。たまる使えるメールマガジン各種キャンペーンポイント交換についてJALショッピング内でご利用いただけるポイントに交換できます。お酒・アルコールすべて見るワイン赤ワイン白ワインロゼワインスパークリングワインその他タイプフランスアメリカその他産地・品種から選ぶワイン雑貨すべて見るお得なキャンペーン・特集カタログ一覧ブランド一覧アプリを使う493閉じる32。