豆腐は水きりして、1丁を4等分にし、【下味】をまぶしておきます。ピーマンは細切り、ザーサイは薄く切ります。フライパンにごま油を大さじ2熱し、豆腐を両面こんがり焼き、皿に取っておきます。中華鍋に、サラダ油大さじ1を熱し、ピーマンとザーサイを炒め、【調味料】を加え、味を整えます。マレーシアEnglish简体中文オランダNLフィリピンEnglishシンガポールEnglish简体中文スペインEspanol台湾繁體中文イギリスEnglishアメリカEnglish。