当店のラーメンは本場中国出身の腕利き料理人が作るこだわり抜いた本格派のラーメンです。ラーメンの味だけでなく、素材(中国で使用している本場の調味料)や見た目にもこだわり貫いて完全手作りの自慢のラーメンの数々です。日本人向けにあまりアレンジされていない本場の味で、石垣島の地元民にも人気ですが、中国本土からくる観光客も大喜びするほどの美味さです。スープの最後の一滴まで楽しめる美味しさスープの最後の一滴まで楽しめる美味しさスープの最後の一滴まで楽しめる美味しさ当店のラーメンは本場中国出身の腕利き料理人が作るこだわり抜いた本格派のラーメンです。ラーメンの味だけでなく、素材(中国で使用している本場の調味料)や見た目にもこだわり貫いて完全手作りの自慢のラーメンの数々です。日本人向けにあまりアレンジされていない本場の味で、石垣島の地元民にも人気ですが、中国本土からくる観光客も大喜びするほどの美味さです。ピリ辛みそラーメン奥深い味の辛味噌スープが麺によく絡んで美味しくいただけます味噌の中に豚ミンチが入った特製味噌に香味油を添えてパンチを効かせた味です。辛さが足りなければ辛さも調整できますので、お気軽にスタッフへお声をかけてください。本場中国の担担麺の味。山椒や芝麻醤(チーマージャン)、特製のラー油など中国で使われている調味料で作られているから美味しさも本場の味そのもの。濃厚な担々スープの旨味と辛味を余すことなくお楽しみください。ネギ塩ラーメンじっくり8時間煮込んだオリジナルスープが絶品の美味さオリジナルスープが当店のこだわりです。豚のダシ骨、煮干し、鶏ガラなどを8時間じっくり煮込んで作ったオリジナルのスープだから、どのお店でも味わえないネギ塩ラーメンが味わえます。店内には店主こだわりのインテリアお一人様で、女性同士で、ご家族で、ご友人と...あらゆるシーンでご利用いただけます。カウンター席・テーブル席完備でゆったりとご利用いただけます。木目調で落着ける店内はちょっとレトロな感じで、どこか懐かしい雰囲気です。