作り方1オリーブオイルを熱したフライパンにAの材料3種を入れ、中火にかける。2玉ネギがしんなりしてきたら、牛肉を加えて、牛肉の2/3が色が変わるまで焼いたら、牛肉は取り出しておく。3Bの材料2種を加えて、ナスは両面焼く。4Cの材料2種と2.の牛肉を加える。5Dの材料4種を混ぜ合わせたタレをかけ回す。6フライパンを揺すったりして混ぜ合わせ、Cの材料2種にタレが絡んだら、皿に移して、出来上がり!7普通のすき焼きと同様に、溶き卵につけて食べる。コツ・ポイント※2.で、牛肉を焼いたときにアクのようなものが出たら、キッチンペーパーでこまめに拭き取ることです。Reservedもっと追加するには?。