2011レシピシャクシュカピンクトマトドレッシングAoトマトのパン粉焼き自家製トマトケチャップとまとそうめんオンラインショップ農園についてFacebook石川トマト農園トマトの販売は6月中下旬から11月上旬まで。時期によってトマトの種類や味が変わります。季節ごとにおいしいトマトたちをお楽しみください。もぎたてトマトで作ったパスタソースやケチャップ、ジェラートは1年中販売しております。岩村のエスポワールにて。コメントもうひとつのビジョン田舎の役割、受けて立とう、私達。石川農園のもとへ集まってくれる人達に共通していること「街育ち」。「遊ぶことが好きだ!」ということ。都会での生活が必要で無くなった人や疑問を持った人。人間らしい生活環境を求め、今の時代なりの原点回帰を考える同世代の人達が集まってきています。私たちの世代で農を考えていくべき時代が来ている事を感じます。ここに暮らしはじめてから全国的に農業従事者の高齢化が進み、石川農園のあるこの産地も含めこの先の継続は厳しいものになっていくのではないかということを、リアルに肌で感じているのです。それは、日本の田舎の多くが高齢化、過疎化によって機能しなくなる時代が差し迫っているということです。農業を営むおじーさんやおばーさんがイキイキしながら、長生きしてくださることは、とても尊敬すべきことですし素晴らしいことだと思います。同時に日本の原風景である素晴らしい田舎のあり方を後世に伝える事や、これから先の日本の「胃袋」を考えると、たくさんの不安や疑問があるのも否めません。ここで感じていることは日本の地方の多くに共通していることでしょう。そんな時代に集まった人達が、ここで多くのことを感じ、共に学び、生活をし、夢や希望を持って生きていくこと、仲間とパートナーシップを持って共存していくことが新しい時代の農業のスタイルになっていければと思っています。ここから発信することで、距離こそ離れていようとも、田舎で暮らす生産者の私達を身近に感じてもらい、食する方たちとの時空間が少しでも縮まることを願っています。編集トップへ戻る閉じる。