コメント:(0)サワラが、ようやくまとまって入るようになり、フィーレ状態に加工しました。定置網に入った朝獲れのサワラを仕入後、すばやく血抜きして、三枚に下ろし、真空パックして、急速冷凍にかけます。釣りで、たくさん獲れるようになりました。松葉ガニ夫婦セットは、すべて販売終了とさせていただきます。今朝のセリで、今期の松葉ガニのセリ市がすべて終了しました。コメント:(0)松葉ガニ漁は、水深250~400mの底を目がけ、網を入れ、数キロ引いた後、網上げされるので、蟹以外にも、魚や、貝、ヒトデなど、海底に生息している生物がいろいろと水揚げされます。京丹後大宮ICが開通しました。京都縦貫道と続いていますが、天橋立宮津ICからは、正式には、山陰近畿道です。午後1時から、各港で開催されます。松葉ガニの予約受付もすでに10月19日より開始して、既にたくさんのご注文いただいております。