■ビーフポットロースト<下準備>・牛肉は塩、ブラックペッパーをまぶして1時間ほど置く。鍋にオリーブオイルを入れて中火で3分予熱し、牛肉を4分かけて全面焼く。火を止め、白ワインを加えて中火で沸かし、フタをして弱火で5分加熱する。肉をアルミホイルに取り出し、しばらく置いて休ませる。残った煮汁にタレのしょうゆ、みりん、砂糖を加えて中火で沸かし、軽く煮詰める。火を止め、わさびを加えて混ぜる。お好みの厚さに切り、タレをつけていただく。■グリーンミネストローネ<下準備>・玉ねぎは粗みじん切りにする。・ベーコンは1cm角に切る。・ズッキーニは1cm角に切る。・オクラは塩でこすり、幅5mmの輪切りにする。鍋にオリーブオイル、にんにく、ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニを入れて弱中火で炒め、玉ねぎが透き通ったら青汁、昆布、塩(小さじ1/2)を加えて沸かす。弱中火で15分ほど加熱する。オクラを加えて5分ほど加熱し、粉チーズを加え、塩、こしょうで味をととのえる。お好みで仕上げ用オリーブオイル、粉チーズをかけていただく。Pasta~ペンネアラビアータ・グリル野菜お鍋一つで完成するお手軽ペンネと、季節の野菜をシンプルにグリルして味わいます。Pasta~トマトソースのパスタ・じゃがいものポタージュ一つのお鍋でつくれるトマトパスタと、隠し味の昆布が美味しさの決め手のジャガイモのスープ。簡単なのにちょっとリッチな食卓を楽しめます。ソーセージとかぼちゃのポットパイ・かぼちゃのサラダ最新レシピ桜とクランベリーのふんわりブレッド桜の香りとクランベリーの酸味がマッチした春味のパン桜エビとグリーンピースのごちそうご飯桜色のエビとグリーンピースでつくる春らしい豪華な一品。アクア・パッツアフライパン一つで出来る、簡単なのに本格的なイタリアの魚料理です。フルーツピザフライパンを活用して焼き上げる、ホームパーティーにもピッタリのデザートピザです。