シカの作ったケモノ道を通って、イタドリ採取。畑山の美味しい保存食づくり。土佐ジローシカの作ったケモノ道を通って、イタドリ採取。畑山の美味しい保存食づくり。*2016年4月11日*さて、コレはなんでしょう。質問しても...と思いつつ(^^;イタドリです。生い茂る雑草としてうとましく思ってる地域もあるのでは。いえば、フランスでも対処に困ってるって友だちが言ってたなぁ...。高知では、コレを美味しく食べます。山に分け入り皆、一生懸命に採取します。それくらい美味しいのです。御年80歳を超えてますがバイクで畑山~市街地を毎日往復してます。この季節、サチコさんのバイクが県道沿いに停まってるなぁって思ったら崖下で、イタドリ採ってたりします。あぁいうばぁちゃんになりたいと常々、羨望のまなざしでサチコさんを見ています。靖一さんは連れてってくれない...一人で出かけて...この前も、仕事を私に押し付けて一人でさっさとイタドリ採りに出かけてました。́-∀-`;)夕べは時間が取れたのでようやく連れてってもらいました。予想以上に崖をおります(笑)普通の山岸です。マダニに注意しながら...この道なき道をおりるのです。いちおう、シカが通った跡が道になってるのでまさしくケモノ道をたどります。靖一さんには目につくらしいイタドリたち。私はまだまだ見つけられず(-_-;)こんな感じで出没します。全部を採るわけじゃないのです。この中から美味しいイタドリを選抜して採るのです。