)日本で一番おいしいバインミー(パン)を焼く、バインミー専門店。当店の師匠のような存在です。phe(ベトナム食堂、西荻窪)西荻窪の隠れ家ベトめし屋さん。やさしい二人が営むとても温かいベトナム食堂です。Japan(料理教室)先生の自宅でベトナム料理教室。屋台フードからおしゃれな料理まで。先生のテーブルコーディネートも素敵です。伊藤忍先生のサイト)ベトナム料理教室主宰。レシピ本や何度読んでもわくわくしてしまうベト飯に関する本を出版されています。料理教室では現地にいるような気分になってしまいます。