小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。東信に行きたい気分が盛り上がり、迷わず向かうことに。この日はかじさんに無理やり2軒お付き合いいただきました。1軒目としてこちらに集合。狙いはウワサの...これです。750円」さくじさん、あなぐまさんはじめ皆様に煽られ続けていたこれ。かじさんも当然同じものを。した麺は250gだそうですが、それより多く思える存在感の強さ。ちなみに「六厘舎@大崎/東京」の麺とは違うそうです。食感は他のお店では体験できない強いものなのですが、一口すすると塩味薄めに感じます。思い口に運ぶと、つけ汁自体はヘヴィーで塩味十分なもの。麺がつけ汁をのせないみたいです。これさえ何とかなればグーンと良くなると思います。いや、このままでもかなりの出来なので、それ以上を期待するのが間違っているかもしれません。つけ汁は前述の通り強いのですが臭みとは無縁。スープ割りもいつもながらすばらしいです。麺に関してはこれから手が入る(もう既に入っているかも)かと思いますので、今後に期待、です。|この記事へのコメント>麺がつけ汁をのせない同感です。致命的ではないですね。06:13つけ汁をのせないことを除けば自分にとってはベストに近いものだったと思います。致命的ではないですね。07:59つけ汁を改良するか、麺を改良するのか、見ものですよね。六厘舎と同じ麺はやはり無理だったようです(笑)でも麺の「強さ」のみに言及するならば、こちらの方が上、でした。08:12個人的には麺、と見ていますがどうでしょうか。つけ汁をあれ以上塩味を濃い目にするのはリスク高いですよね。文蔵」に2回行ってきましたので、今回もまとめてご紹介したいと思います。文蔵」をご紹介します。味もさることながら、接客態度やお店の雰囲気も好きなんです。文蔵」ですが、おおよそ週一のペースで通っています。文蔵」ですが、僕としては最近ちょっとご無沙汰しています。前に2回ほど訪れましたので、まとめてご紹介したいと思います。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。