今年の冬は雪が少ない、と言ってもやはり寒いですよね。新年早々、風邪をひいてしまいましたが何とか回復しました。インフルエンザでなくてよかった。皆さんも気を付けてください。1/11は鏡開きでしたね。会社の神棚に飾っていた大きな鏡餅を開くと、なんと101個もの小さな餅が出てきました。(ちょっと笑ってしまいました)この餅をお汁粉で食べたいなーと思い、昨日の休日にあずきを鍋でコトコト。三温糖で煮てみたのですが、甘さ控えめで食べやすいあんこが出来上がりました。餅は、事務所の薪ストーブでこんがり焼いて、じっくり煮込んだあんこと和えて、3時のおやつに皆に振る舞いました。「おいしい」と言ってもらえたので、またあんこ作りにチャレンジしたいと思います。その時には、あんこの他にも、きな粉・胡麻・磯辺焼きなども準備しようかな・・・。なんと言っても沢山の餅がありますから。餅パワーで、みんな元気に冬を乗り切ってくれるといいな。Answerの職人たちAnswerの家づくりを支えるのは、丁寧な職人たちの手仕事です。彼らの家づくりへかける想いを聞いてきました。オーナーズインタビューAnswerオーナー様の暮らしをインタビューしました!コーディネートから始める家づくり自分らしい暮らしを見つける。Answerのコーディネートバリエーションをご提案します。