久保の蓮根についてアクセス「久保の蓮根」は、蓮根の三大生産地である徳島県徳島市の川内地区にある蓮根農園です。徳島市街地市から車で30分ほど。一面に蓮根を育てる沼地(畑)が広がったのどかな場所に、「久保の蓮根」の農園があります。先代や先先代から蓮根の育て方を教わり、日々工夫をしながら取り組んでいます。多くの皆さんに、新鮮で美味しい「久保の蓮根」を食べていただけるよう、これからも頑張っていきます。久保の蓮根Blog2019年12月19日レシピレンコンとツナのマスタードサラダこんにちは、久保の蓮根です。間があいてしまいました。忙しいっていうのを理由にしてはいけないのですが。今日は、タイ...2019年12月06日ブログ収穫後の耕運こんにちは、久保の蓮根です。蓮根を掘り切った圃場が増えて来ました。今の時期ぐらいの気温...2019年12月01日レシピレンコンと肉団子の照り焼きこんにちは、久保の蓮根です。今年も残すところ後、1ヶ月ですね。一年が終わるのって、こんなに早いんですね。学生のころは、早いと感じ...2019年11月26日レシピレンコンの甘辛焼きこんにちは、今日は久保の蓮根です。»kubonorenkon四国を代表する一級河川の吉野川のすぐ近くで、蓮根を栽培しています。日々の仕事や、レンコンの美味しい食べ方を紹介していこうと思います。