earth農家の方から出荷できない(形不揃いで)おみかんを沢山たくさんわけていただきました。毎日ジュースにしたり、ゼリーを作ったり、オレンジソース煮込みなどにしていたのですが、いつかがっつり作って保存!と思っていました。今日のルーンがGER=新しいステージ、準備、種まき、収穫と出て、今日こそ、みかん料理をしてみかんを次のステージへ、そして保存しようとキッチンにこもりました。・みかんのアロマはリモネンがたっぷり♡浄化・リフレッシュ&リラックス・殺菌・抗ウイルス作用もあり風邪対策にも良いです♡。香りだけでもアロマ作用!元気が出ますね。▼みかんジャム♪30個のみかんの皮をむいてミキサーへ30秒ぐらい(バイタミックスの威力♡)。なめらかになった、みかんスムージーを火にかけてサトウキビ糖を入れて30分弱火で煮込みます。トロトロになってきたら火を止めて冷まします。冷めたら、寒天を一袋入れて2分弱火で煮ます。煮沸した瓶に入れます♪。〜〜1Kg!できました。半分はジップロックに入れて冷凍保存です♡。▼みかんグルテンフリータルト今回が2回目の挑戦!。米粉80g、きな粉30g、白すりごま50。オリーブオイル15g、サトウキビ糖30gに絞ったみかんジュース210gを混ぜます。型にオリーブオイルを塗って、米粉をふりかけ(ひっつき防止)、流します。上からみかんをうすーくスライスしてのせます。卵黄水を塗って、180度オーブンで40分。開けたらマヌカハニー水を塗って艶っぽく。10分焼いて、出来上がりです!2個焼きました♪。甘い香り〜〜みかんの皮までパリッとして美味しいのです♡アーモンドプードルの代用がきな粉とゴマ。アーモンドプードルはちょっとわたくしには高価で(笑)。アーモンドは毎朝数個食べてますし、大豆とゴマの栄養も大好きなのです♡。▼みかん&オレンジ&レモン&ジンジャードレッシングこのレシピはバイタミックスレシピを参考にしました。柑橘類とジンジャーのドレッシングです。5gを全部ミキサーに。25秒で出来上がり♪。お酢の代わりにみかんとレモン、さっぱりしてますがジンジャーと隠し味程度のごま油が美味しい!!また沢山作ったので、半分は冷凍保存です♪。▼みかんグルテンフリーブレッド水を使わず、全てみかんジュース♡で初めて作りました。ホームベーカリーに絞ったみかんジュースを先に入れ、米粉・オリーブオイル・塩・サトウキビ糖、最後にドライイースト。20年前のホームベーカリーがしっかり働いてくれてます!。ったので、しっかり冷凍保存です。みかんタルトも包んで、食べたい時に出して温めて♡。▼合間に次男のビッグオムレツ次男が腹減ったーとキッチンに。みかんだらけになりつつ、ある材料で「オムレツは?」と聞くと、「でっかいの作って!」と。バイタミックスで泡立てた卵ふわふわにジャガイモと玉ねぎ入れたオムレツ作りました。ブロッコリーには出来立てオレンジドレッシング。▼フレキシタリタリアン全部終わってランチタイム。納豆食べながら日経新聞読みます。するとタイムリーにアメリカの食記事。2019年11月からなんちゃてビーガンを始め、野菜メインに。それをプラントベースド、と最近は言うらしいですが、また新しい食ネームです。増え続けてる』だそうです。意識で肉を食べる人が減っているのです。私も今は主食が野菜、大豆、豆類になりつつあり、体調もすこぶる元気です♪。・メイも21目だと思います?。基本和食がベストですね♡。7年前からのなんちゃってグルテンフリー今は、ほぼ小麦粉食さなくなりました♪。パン、小麦は1週間ぐらいで食べたくなくなりました。肉はなんと2日?ぐらいで別に食べたいと思わなくなりました。お肉屋さんにはごめんなさいですが、地球の事を思うとそうなるんだと感じてます。習慣で心身も地球も変わる♡と信じて、コツコツです♪。ラインナップ詳細ページはこちらいつもの生活をもっとワクワクしたい方へ!。知らない事がたくさんあるのはとっても素敵な事です。知りたい!学びたい!実践してみたい!と感じた時が学びたい時。nidであなたの感度をくすぐるセミナーがきっと見つかります♪。公開セミナー〜個人講座、自由にお選びください。姿勢矯正プログラム姿勢をよくする為の特別プログラム。マインドフルネスとは「自分の意識を今、ここ、ひとところに置く心のトレーニング」。Nichtern氏直伝メソッドをお教えします。活用されているポピュラーなヒーリング。受講アチューメントしたその日からレイキヒーリングが出来きます。自然療法・アロマ・ハーブアロマとハーブの手作り各種講座、ニールズヤードアロマ基礎講座など。詳しく▶︎アニマルレイキヒーラー養成セミナーあなたの手でペットセラピー。動物ともっと仲良くなれるレイキを身につける。動物にもレイキヒーリング出来るようになるためのセミナー。自然療法や心理セラピー美顔率で内面・自分らしさ・外見をトータルに美しく。nid-insutitut。