Volgutova/gettyimages7月4日は「シーザーサラダの日」1924年(大正13年)7月4日、メキシコのティファナにあるホテル、シーザーズ・プレイスのイタリア系移民の料理人シーザー・カルディーニ氏が、ロメインレタスをメインにパルメザンチーズやクルトンなどの材料をかき集めて即興で作ったサラダが評判となり、シーザーサラダとして、アメリカ、そして世界に広がったと言われています。そんなシーザーサラダの消費拡大を目的に、7月4日を「シーザーサラダの日」にキユーピーが制定しました。シーザーサラダのシーザーは、古代ローマのジュリアス・シーザーが由来かと思いましたが、料理人のシーザーさんだったのですね。こちらもおすすめ→子どもも喜ぶホームパーティメニュー?!スーパーの総菜から簡単手作り品まで!和風、洋風、主婦がうれしい時短レシピまでシーザーサラダのレシピは、ロメインレタスにクルトン、パルメザンチーズなどで作られたサラダがオリジナルとされていますが、まだまだロメインレタスはメジャーな野菜とは言えず、ちょっと特別なおしゃれ系サラダ。家庭の食卓の定番中の定番サラダといえばポテトサラダ。王道は、じゃがいもにキューリにハムですが、それぞれの家庭のオリジナルレシピがあるようです。口コミサイト『ウィメンズパーク』の投稿より、「うちのポテサラはこれだ!」をご紹介。w!#お料理下手くそ選手権が面白すぎる「しっかりつぶしたジャガイモに、かなりたっぷり牛乳を加えてしっかり混ぜ、フワンフワンにします。少量のマヨとハムとゆで卵と枝豆を加えて完成です」マッシュポテトのようなふわふわ触感は、ちょっとおしゃれで高級感あり。昆布や醤油ベースの和風系のポテサラは、いつもと違った味わいでいいかも。具だけではなく味付けにも一工夫。塩、こしょう、マヨの定番に飽きたら、こちらも参考に。「子どもがお酢の酸味が苦手なので、プレーンヨーグルトで代用です。「甘酢漬けキュウリはよく絞ってから投入します。「フレンチドレッシングで味付けをしています。ご近所さんからのお裾分けのポテトサラダが美味しくて、聞いたらそう言っていたので」オリジナルのポテサラまだまだありそうです。何よりうれしい時短の味付けからトライしてみます。即席お味噌汁で超時短!■文中のコメントはすべて、「ウィメンズパーク」の投稿からの抜粋です。実家のそばに引っ越してチーム育児。赤ちゃん・育児もうネタ切れです...。育てやすい社会になるようにとヒントを探す特集です「もっと早く知っておきたかった」。第11091000号)です。Corporation。