30件目を表示しています。九段南にある「ゴンドラ」にお土産のパウンドケーキを買いに行った。編集長ののどごし日記1月6日。日暮里のホテルで「連合2020新年交歓会」があった。早めに自宅を出たため、2時間も前に着きそうだったので、田端駅で降りた。最高気温が10度だという日にもかかわらず、日本橋に行くとこのお店の「おろしそば」が食べたくなった。編集長ののどごし日記8月1日、うまいそば店が銀座にできた。それも銀座4丁目の交差点からすぐ近く。久しぶりに東京で一番美味いと思っているこの店にやって来た。そばが美味しいのは当然だが、目を見張るものがあるのは天ぷら。議員会館の用事を済ませて、昼過ぎに仲間と一緒に「黒澤」に入った。夜は何度か来ているが昼は初めてだった。TBRビルの真向かいの古民家。みよた」に行列ができている。行列にはインバウンドの顔もちらほら見える。更科堀井」は創業から230年を数える名店だ。先祖は江戸初期に信州保科村から出てきた布屋の清助。弟子だった山寺芳男氏が開いた「市川一茶庵」。すみ」の蓮見嘉明氏だった。小松庵は多くの逸材を輩出している。一邑」の店主はここの出身だ。麻布総本店」に入った。編集長ののどごし日記8月12日の昼に久しぶりに行ってみた。今回は1日限定5杯までという「焼き茄子ぶっかけ」(1,800円)を頂いた。話が前後して恐縮だが、5月3日、関越自動車道の帰り道に以前から気になっていた店に行った。編集長ののどごし日記ゴールデンウィーク最終日の5月6日、上野に出かけた。上野駅周辺も、アメ横も、外国人を中心に人でいっぱい。浦和駅を降りて「浦和ロイヤルパインズホテル」に用事があるときは必ず立ち寄る。つまみが抜群に旨く、そばも申し分ない旨さだ。布恒更科」の2代目店主の伊島節さんの長男・伊島始さんのお店に来た。『蕎麦春秋』43号の匠の流儀にご登場頂いている。第30回目に登場している「東間」にまた来てしまった。ごぼうのから揚げ(1,030円)と鴨やき(1,340円)、それにざる蕎麦(980円)を頂くためだ。元祖・鴨せいろの長寿庵。1963年に偶然の産物として「鴨せいろ」が出来上がったといわれる。当時は冷たいそばを温かい汁で頂くという習慣はなかった。平日の昼というのに行列ができていた。それも中国の方はじめ、10代、20代の人達だ。地方から修学旅行にでも来たのだろう。編集長ののどごし日記この季節は、かきが好物なのでついかきそばを食べたくなる。