浅草ちんや六代目のすき焼きフルな日々2017年1月31日ナッツリターンの悪夢再び旧臘の話しですが、韓国の大韓航空で「ナッツリターンの悪夢再び」という事件がありました。「たまたま、同じ便に乗り合わせたアメリカのシンガーソングライター・リチャード・マークスがこのトラブルについて自身のツイッターとfacebookに投稿。世界中に知られるようになった」この事件は、舞台が大韓航空だったということと、騒ぎを起こしたイム・ボムジュンが社長の息子すなわち「ボンボン」だったということで、「ナッツリターン」を思い出してしまった、というわけです。今年に入ってからは、大手財閥ハンファグループのキム・スンヨン会長の三男・ドンソン氏が5日、バーの従業員を暴行し、パトカーで暴れて器物を破損するという事件もありました。韓国の社長の息子って、こういう事件を起こすんですかねえ。韓流ドラマの視過ぎでしょうか(笑い)私が思い出すのは、昨年の8月に日本の老舗について研究なさっているという、奇特な韓国の大学の学生さんが「東都のれん会」を訪ねてきた時のことです。その時の詳細なやりとりは、こちらをご覧いただきたいのですが、Q&Aの中に、こういう↓のがありました。Q「日本において、有名一流大学を出たにも関わらず老舗を引き継ぐというニュースが韓国でしばしば報道される。韓国においては、それは個人の「成功」とイメージされないので驚かれる。日本における個人の「成功」とは何を意味するのか。何を意味してきたのか。」それに対する、私の答えは、これ↓です。A「何が成功かを他人や社会に決めて欲しいと思わない人も多くいます。自分の成し遂げたいことを成し遂げたら、それを「成功」と思えば良い、それだけです。日本でも以前は商業に従事することが卑しいこととされてきましたが、1868年に明治維新という革命があり、ほとんどの武士がクビになった後意識に変化がありました。そろばん」で)民間産業に従事するようになり、営利会社に従事する人生が卑下されなくなりました。「一身独立して一国独立す」と言って、それが国益にかなうことだとも言われました。日本でも、親の会社や店を継いだ人を低く見る傾向は一部にあり、私も若い頃はイヤな思いをした経験がありますが、韓国ほどひどくないのは在り難いことだと思います。韓国の後継ぎさんが、自分の人生に誇りが持てるようにしてあげること、それがとても大事なような気がします。追伸1今年も「ミシュランガイド東京2017」に載せていただきました。ありがとうございます。追伸2拙著は好評(?)販売中です。浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。東京23区の、全ての区立図書館に収蔵されています。本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.530日連続更新を達成しました。正月休み「成人の日」の昼に大勢で新年会をなさった会社さん、そこまでが正月休みで→その日新年会をやって→10日から仕事だと言う。ゆとり在り過ぎで、羨ましい。そこまで休まないと、人材が集まらないのかなあ。弊社のような店舗型の会社には到底無理だけど。ちなみに、弊社の年末年始の激闘は「成人の日」までで、10日は定休日通り休みました。追伸1今年も「ミシュランガイド東京2017」に載せていただきました。ありがとうございます。追伸2拙著は好評(?)販売中です。浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。東京23区の、全ての区立図書館に収蔵されています。本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.529日連続更新を達成しました。県民意識アンケートそういうザッパクなアンケートって、「百害在って一利無し」と思いますよ。「県のことを県外の人にどの程度自慢することができますか」って、問いがザッパク過ぎるから、回答者はろくすっぽ考えないで、イメージだけで答えたんだと思いますよ。これがテレビの話題づくりなら分かりますけど、行政がこういうアンケートってどうなんでしょう。これは、群馬県が実施した2016年度の「県民意識アンケート」の件です。この調査で「大いに自慢できる」「まあまあ自慢できる」と回答した人の割合は計44.8%にとどまり、前回調査(14年度)から22.8ポイント減少したことが分かった」そうですが、22.8ポイントも数字が動いたことを深刻に捉える必要はなく、問題がイイカゲンだから、回答者もイイカゲンに答えたまでだと思いますよ。数字が大きく動いたことが、このアンケートに問題が在る証拠です。私はすき焼きの関係で群馬の方々と繋がりがありますが、群馬でも地元のことを良く調べている人は、誇りをお持ちですよ。今群馬県は「すき焼き応援県」を宣言して、テレビCMも打っています。すき焼きの食材が全部県内で揃うからです。変なアンケートとやって、こういう政策もバカにされるようになると困るんですよね。食でインバウンド客を呼び込むのは、真っ当な仕事で、ダサクはないですよ。パクなアンケートは「百害在って一利無し」と思います。追伸1今年も「ミシュランガイド東京2017」に載せていただきました。ありがとうございます。追伸2拙著は好評(?)販売中です。浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。東京23区の、全ての区立図書館に収蔵されています。本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.528日連続更新を達成しました。履物供養ある日「東京新聞」の一面に知人が大きく出ていて驚きました。四代目・富田里枝さんです。昨年出版した私の対談集『浅草はなぜ日本一の繁華街なのか』で、私と対談してくれた方です。その里枝さんが、浅草神社(三社さま)で「履物供養」を開催するというのが、今回の記事の内容ですが、それにしても大きく、カラーで目立つ記事です。目だったのは、「履物供養」が今回初めて開催されるからです。「針供養」が以前から浅草寺境内の淡島堂で開催されていたので、FBで彼女が「履物供養」を告知する投稿をUPした時も、私は詳しく読まずに、ああ、今年も「履物供養」があるのか・・・と思ったのですが、実はこれが初めてだったとか。この記事が大きかったのは、その「初めて」の件だけではなく、浅草花川戸の履物街の歴史をも伝えていたからです。「浅草は日本最大級の「履物の街」だ。明治時代に鼻緒を作る店が集まったことで問屋もでき始め、戦前の最盛期には、花川戸と呼ばれる地区に草履や下駄を扱う問屋が二百五十軒もひしめいた。」その後、草履や下駄を履く人は少なくなって、スリッパに転換、そのスリッパも生産が外国にシフトして、かつての活気は失われましたが、今でも四十軒ほどが頑張っています。その中で「辻屋本店」さんは、かつての履物屋の形態を色濃く残しているお店さんです。「かつての履物屋の形態」とは、客の足に合わせて下駄に鼻緒を取り付ける作業を、店先でやってくれるということです。この作業を「すげる」と申します。「すげる」作業が店先で、いつでも出来ることを「辻屋」さんは重要と考えておられて、これは大変立派なことと私も思います。「履物の町」浅草で職人がいる履物店にしました。今回の記事と私の本で、履物という浅草の地場産業のことが、より知られるようになれば幸いです。追伸1今年も「ミシュランガイド東京2017」に載せていただきました。ありがとうございます。追伸2拙著は好評(?)販売中です。浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。東京23区の、全ての区立図書館に収蔵されています。本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.527日連続更新を達成しました。浅草の皆さん、気づいてましたか?今年は祝日が、例年より4日も少ないですよ!!4日も少ないと、売上に響きそうです。例年より4日少ないのは、以下の4日が土曜日だからです。祝日は現在、一年に16日。単純計算で今年の休みは四分の一も減ってしまうことになります。「今年は頑張れそうにない」といった悲鳴が噴出しているそうな。この事態を浅草側から見ると、それだけ商売の機会が少ないということです。銀座のクラブの姐さん方から見れば、それだけ商売の機会が多いということです。姐さん方、稼いだ分だけウチに食べに来てよ。追伸1今年も「ミシュランガイド東京2017」に載せていただきました。ありがとうございます。追伸2拙著は好評(?)販売中です。浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。東京23区の、全ての区立図書館に収蔵されています。本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.526日連続更新を達成しました。好きなだけ旨いものをある日ツイッターですき焼きに関するツイートを見つけました。「父の好物は和牛のすき焼き、特上の寿司、鰻、鰹の刺身、金目鯛や銀鱈の煮付け。この半年、ほとんど毎日、好きな物を食べて暮らしてきた。極貧の家庭に生まれ、子供時代はいつも腹を減らし、戦争にも行った。戦後も質素な食生活だった。最後ぐらい、好きなだけ旨いものを食っていって欲しい。」ツイ主さんは、私は存じ上げない方ですが、1952年生まれ。1972年エレックよりデビュー。竜とかおる/龍名義でアルバム2枚シングル4枚発表のち失踪。経て2008年アルバムLOST&FOUNDリリース。