食からはじまる、笑顔のある暮らし。大根おろし簡単すぎる「もみじおろし」の作り方!活用レシピも教えます◎きれいに赤く染まった「もみじおろし」。したなかに、ピリッとした刺激がクセになりますよね!今回は、そんなもみじおろしの作り方から、おすすめの活用レシピまでご紹介します。更新もみじおろしとは大根おろしが赤く染まった「もみじおろし」。唐辛子やにんじんを大根おろしに混ぜ合わせ、あの色に仕上げています。もみじのような色合いから、そのように呼ばれるようになりました。今回は、そんなもみじおろしの作り方や、もみじおろしに合うレシピなどをご紹介!ぜひ、参考にしてみてくださいね。大根の皮をむいて、菜箸などで穴を2ヶ所あけます。唐辛子はヘタをとり、種を取り出します。大根の穴をあけた部分に唐辛子を詰めます。通常のようにすりおろし、軽く水を絞ったら完成です。唐辛子ではなく一味や七味を使う場合は、軽く水気を絞った大根おろしに小さじ1程度の一味を混ぜ合わせるだけでOK!簡単もみじおろしならパパッと作れるので、お試し感覚でチャレンジしてみてくださいね。唐辛子でも一味でも、上記の分量を基準としてお好みで辛さを調節しましょう。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1【ごちそうみそ汁】じゃがバタコーンみそ汁2冷え性対策に役立つ!一週間のおすすめ晩ごはん献立3余った春巻きの皮で♪パリパリカルボナーラ4管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。