́∀`)もちろん今回初登場のラベルです杉錦お得意の『山廃仕込み』で造っているこれは、静岡県産の酒米「誉富士」を使用していて精米歩合は70%の純米酒、日本酒度はかな〜り辛口の+12、酸度は(杉錦にしては)少し大人しめの1.3、協会酵母の701号を使用し、アルコール度数は14〜15度です。加水してあるので原酒ではなく、またにごり酒ながらも火入れをしてあるので生酒でもなく、シュワッとする発泡感はありません。なんとも杉錦らしいにごり酒かと思います香りや最初のインパクトはにごり酒らしいミルキーな感じがありますが、やはりスッキリ辛口な味わいでサラッと飲めます。価格は一升瓶(1.8L)が3,080円で、四合瓶(720ml)は1,540円です。(10%税込)一ヶ月前にこのブログで緊急で予約受け付けてたくさんのご予約を頂きました。初搾り】こちらも杉錦らしくいきなり「生もと仕込み」の純米酒です誉富士とひとめぼれを使っていて精米歩合は70%、日本酒度は+6.5で、酸度は1.5、度数は15〜16度です。一升瓶(1.8L)が2,420円、四合瓶(720ml)は1,210円です。・この商品は季節限定品で、毎年12月中旬頃に発売されるかもです。・この商品は品切れになると次に入荷するのは基本来年となります。★品切れ中でも商品によっては数日で取り寄せ可能かもです★サイトマップ会員登録は初めてのお買い物時に行えます。当ブログに掲載されてる写真、文章、コンテンツ等の著作権は鈴木酒店に帰属します。無断コピー、転載を禁止します。