けた畑のシュナンブランで造られるキュヴェです。古樽で発酵、そのまま5ヶ月熟成、SO2無添加で瓶詰めしました。淡いイエローの外観からレモンの爽やかな香りが拡がります。凝縮味のある明るい果実はスルスルと流れ、ミネラルと酸がバランス良く交じり、バターのニュアンスが加わるリッチな味わいとなっています。した塩気、存在感のある酸が立体的な骨格を表しています。・20歳未満の人の飲酒は禁じられております。当店では20歳未満の方への酒類の販売はお断りしておりますので、ご了承下さい。