シェフであり続ける、、ということスマートフォン用の表示で見るシェフであり続ける、、ということ元ナースがシドニーでシェフの勉強中。きっかけはいつもテキトー、でも中途半端は大キライ。やるなら・・!2015-01-28から1日間の記事一覧2015-01-28料理長から学んだシェフの5味のバランスコントロールChef今日は自分の新作を副・料理長にチェックしてもらった。副・料理長にプレゼンでOKもらうのはかなり厳しい。してこれが出来上がったのか、どこをポイントにしたのか説明しなければならない。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。