オランダ農業とつながるオランダ農業とつながるオランダ農業情報を現地より発信。皆さんこんにちは!オランダ農業とつながるライターインターン生の佐藤です。今日は、オランダの「サーキュラー・アグリカルチャー(循環型農業)」について記事を書きたいと思います。気になって、カタカナで「サーキュラー・アグリカルチャー」とGoogleで検索したものの何もヒットしなかったので、まだ日本語では情報が出ていないのかな?と思います。みなさんは”サーキュラー・エコノミー(循環経済)”という言葉を聞いたことがありますか?こちらは最近日本でもよく使われるようになりました。まとめサーキュラー・エコノミーとは?国立環境研究所の説明が詳しいので以下引用させて頂きます。これまでの私たちの経済活動では、自然界から資源やエネルギーを取り出し、それらを使って製品を生産・消費することで価値を産み出し、消費を終えた製品は自然界に廃棄されるというのが主な流れでした。Economy)とも呼ばれます。リニア・エコノミーでは、自然界から取り出された資源やエネルギー、そしてそれらを用いて生産された製品が一度きりの「使い捨て」の形で消費されてしまいます。負荷が少ないものへと転換することが必要です。Economy)です。日本でも似たような概念として、資源や製品の循環を通して環境への負荷を減らす「循環型社会」というものがありますが、「サーキュラー・エコノミー(循環経済)」では、環境への負荷を減らすだけでなく経済成長も同時に実現しようという点が「循環型社会」と異なる大きな特徴です。(国立環境研究所から引用)オランダ政府ホームページよりサーキュラーエコノミー(循環型経済)はオランダがとても力を入れています。(日本でいう農林水産省。Schouten大臣がオランダの農業のサーキュラー・アグリカルチャーへの移行とそれに伴い必要なことをまとめた概要構想を発表しました。ワーヘニンゲン大学(WUR)により昨年夏前に提出された案が協議され、こういった運びとなっようです。サーキュラー・アグリカルチャー移行への構想を示した資料には、「サーキュラー・アグリカルチャーへの移行が、未来の食料供給を安全にするただ一つの方法」と結論出しています。分野がお互いのサプライチェーンから原料を、または食品業界や食品サプライチェーンからの廃棄物を主に使用します。サーキュラー・アグリカルチャーのモットーなるべくローカルに、もし必要なら地域や国際的に行う。余剰作物や、余剰食品、加工の過程で出た廃棄物、動物の糞尿、コンポストなど農業セクターや食品サプライチェーンからの余剰は、再利用か新たな製品に再加工する。「サーキュラー」な企業はなるべく少ないエネルギーを用い、再生可能エネルギーをできるだけ使用する。www.agroberichtenbuitenland.nlより以下、サーキュラー・アグリカルチャーのセクターごとのあり方になります。「畜産」におけるサーキュラーアグリカルチャー(循環型農業)とは?サーキュラー・アグリカルチャーでは、効率的な原料(ローマテリアル)の使用という点で、畜産が重要な役割を果たします。2030年に向けたオランダ政府の畜産セクターの目標は下記になります。エネルギー・水のロスを最大限に避けることサーキュラー・アグリカルチャーでは、畜産業において、自分たちで育てた、又は周辺地域または地域の生産者から買ったエサをより使用するようになること。人間の食品業界から出た廃棄製品や副産物をエサとして使用するようになることが結果として見られます。これらはすでに様々な革新的な養豚・養鶏業者では大規模に急増しており、サプライチェーンの各パートナーと協働することで収益性のあるモデルを作ってきました。07:37また、畜産飼料会社も率先して、近辺から運ばれる原料から新たな飼料を作っており、こういった先駆者からの知識は幅広く活用可能です。持続可能で低排出な動物の住居や飼育システムは温室効果ガス・アンモニア・匂い・微粒子の排出を減らす・避けることが出来、人へも動物にとっても生活環境が改善されます。放牧地へのアクセスは動物福祉の観点でも眺望の観点でも社会に高い価値があります。/害虫/雑草予防を応用し、土壌の容量に合わせた耕作です。近代の育種やセンサー技術・ロボットの助けを用いた「精密農業」がこの過程において頼りになります。ストライプ・クロッピング、アグロフォレストリー、パーマカルチャー等を含む、未来の約束された先駆的な取り組みが紹介されつつあります。precisionagricultu.reより「施設園芸」におけるサーキュラーアグリカルチャー(循環型農業)とは?オランダの施設園芸はすでに多くのサーキュラー・システムの特性を備えています。水の品質・持続可能なエネルギー供給の向上等はまだまだと言えます。サーキュラー・グリーンハウス(循環型温室)では、下記のように生産が行われます。可能な限り少ない量の水が使用され、生産はできる限りクライメート・ニュートラル(気候中立)に。地熱や別のセクターからの廃棄熱をできる限り使用。植物の生育を促進する二酸化炭素は空気から抽出されるか、産業から捕らえ、グリーンハウス内で再利用。施設園芸では、サプライチェーンや生産地域(グリーンポート)での身近なコラボレーション、消費者に近いクローズド・システムでの生産、社会課題に沿う良い基盤を形成するような強く革新的な素質があります。オランダの約600以上の温室には、石油精製工場などから排出される二酸化炭素が回収されて利用されており、年間200,000トン以上の二酸化炭素が削減できている。(写真はwww.ocap.nlより)「水産」におけるサーキュラーアグリカルチャー(循環型農業)とは?海底との接触、望まないバイキャッチ(混獲)、炭素排出量の減少、海洋環境における健康な魚のストック(量)の維持、漁師の相当の暮らしができる稼ぎ、自然面と経済面での持続可能性を向上させること。新たな可能性としては、海上ウィンドファーム(集合型風力発電所)と協働し、甲骨類や貝、海藻、藻類の繁殖を行うこともサーキュラー・アグリカルチャーの中で言われています。link.springer.comよりサーキュラー・アグリカルチャーの規模感は?<地域規模>例として、畜産農家が地域の畑作農家と地域内での高品質な有機家畜飼料の生産を行う同意をとり、一緒に働くことができます。オランダのBetuwe、Vechtdal地域では長年行われていますが、地域の特産品を生産することで他地域と差別化でき、さらに土壌や水、眺望が地域ごとに異なる点でも、地域レベルでのサーキュラー・アグリカルチャーに向けた協働は最もよい方法であると言われています。<国際規模>国境を超えた規模でもサーキュラー・アグリカルチャーは行われます。原材料を海外から多く輸入するオランダでは、そのポジションの強みを活かし、持続可能で「サーキュラー」な認証を受けた製品を排他的に輸入し、世界の他の地域にも影響を及ぼすことができます。同時に、「サーキュラー」なマナーに基づいた廃棄物を食品の輸入と同様大規模に輸入し加工しています。WURのHPよりオランダは基礎研究と応用的な研究の間のコラボレーションが緊密で、新たな知識をビジネスのセクターに応用できるというポジティブな経験があり、イノベーションが素早く国外国内で市場への道を見つけることができます。2030年までにオランダはサーキュラー・アグリカルチャーの牽引者となることを目標としています。−−−−−−【和訳終わり】−−−−−まとめ日本でも地域でのこういった協働って行われているのでしょうか?ちなみに最近の学校でのプロジェクトでは、マンゴーの廃棄部分を鶏の餌に技術的に/経済的に再加工できるか?という課題を実際の企業から頂き、グループでリサーチをしていたところです。「アップサイクル」と言われますが、廃棄を資源として見て、さらに価値付けるこの動き、日本でも地域レベルだったら出来るのではないかなぁとワクワクしています。オランダの、環境的に経済的に社会的に良いサーキュラー・アグリカルチャー、いかがでしたか?私も今後追って調査していきたいと思います。ご覧頂きありがとうございました!この記事をお届けしたオランダ農業とつながるの最新ニュース情報を、いいねしてチェックしよう!<お問い合わせ>-----◆本ブログをご覧頂きありがとうございます。お問い合わせやお仕事のご依頼はこちらよりお願いします。◆オランダ農業視察のお手伝いをさせて頂きます!詳しくは下記画像リンクよりご覧ください。して注目されている「海藻」のポテンシャルとは?:オランダ農業大学生インターン記事1日本人にはとても身近な海藻ですが、オランダでは最近注目され始めたよそ者です。私の通う学校では2学期が終わり、ドキドキハラハラ、テストの結果を待っているところで...記事を読む【スマート酪農】オランダの精密畜産農業の現場を視察してきました!:女子大生、オランダ農業ビジネス留学記4【オランダ農業とつながるインターン生】オランダの精密畜産農家(酪農)にいってきましたので、使われている技術など簡潔にレポートします!記事を読むオスの肉だけを使用!サステイナブル(持続可能な)フードビジネスの事例紹介:女子大生、オランダ農業ビジネス留学5【オランダ農業とつながるインターン生】オスの肉のみを使用するオランダ発サステイナブル(持続可能な)フードビジネスについてご紹介します。現在のフードチェーンで無価値とされているオス肉に焦点を当て、社会への問題提起と持続可能性を追求するオランダらしい企業です。記事を読む【森田さん】オランダの大学で4年間農業ビジネスを勉強中。農業?、なぜ海外?、なぜオランダ?:オランダ農業大学生インターン記事0オランダの大学でアグリビジネスを勉強している森田と申します。今回から記事の寄稿までさせていただくことになりました。今日は簡単に自己紹介をさせて頂きます。私がなぜ農業?、なぜ海外?、そしてなぜオランダ?を選んだかをお話しています。【森田さん】オランダの大学で4年間農業ビジネスを勉強中。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るこんにちは、オランダ在住の水城(ミズキ)です。オランダで最先端の農業を学び、日本の農業に貢献するため、2016年よりオランダに移住しました!現在は「オランダ農業トランスレーター」として、単なる通訳だけでなく、お客様に必要な情報・人・モノ・機会をつないでいます。本ブログでは主にオランダ農業情報、現地での学び、視察レポートなどを発信していきます。→プロフィール詳細はこちらより。して注目されている「海藻」のポテンシャルとは?:オランダ農業大学生インターン記事1【森田さん】オランダの大学で4年間農業ビジネスを勉強中。