#あきストアウトドアレジャーには最高の季節となりました。自然豊かな秋田だからこそ、気軽に楽しめるアウトドアは数々ありますが、BBQもその一つといえるでしょう。秋田の秋は、野菜や果物、海産物など旬の食材が一年で最も豊富!日頃、家族や友人でBBQを楽しむこともあると思いますが、「本物」のBBQを体験したことはありますか?「秋田なまはげバーべキュー協会」伊藤智博さんのBBQは、これまで自分たちがやっていたBBQの概念を覆すほどのものでした。「食材を最高に美味しく」「みんなが楽しめる」「アウトドアを満喫」・・・全てにおいて、感動さえ覚える素晴らしい時間を過ごすことができるのです。採れたて野菜たちも、まるごと時間をかけてジックリ焼き上げるので、野菜そのものの美味しさを存分に楽しむことができます。苦手な野菜でも、あまりの美味しさに食べられるようになった人もいましたよ~!伊藤さん曰く、「焼く」のでなく「熱と煙で美味しさを引き出す」のだそうです。こんなに甘かった?」とビックリでした。野菜だけではありませんよ~!もちろんお肉だって!伊藤さんは、「これは美味しい!」と思った食材の生産者へ直接交渉して仕入をしているそうなのです。どれを食べても「美味しい」だけでなく「感動」があるんだと思いました。これだけ美味しいBBQを体験すると、普段自分たちがやっているのはBBQではなくただの網焼き大会だったことに気づいてしまいました。美味しい食材と、美味しい空気や景色が揃っている秋田だからこそ、こんなアウトドアレジャーを楽しむことができるんですね。何も特別なものがなくても、ありのままの秋田を楽しむ・・・。本当に素晴らしい時間を過ごさせていただきました。最後の、超豪華なデザートの出現に、女性陣からは黄色い声(笑)も!!秋田にいながら知らなかった秋田の楽しみ方を教えていただき、ありがとうございました~!(^^)!秋田なまはげバーベキュー協会では、10人以上で県内出張をしてくれます。川端のビルの屋上「肉広場」では、4人以上の予約で屋上BBQを楽しむことができます。県内のBBQインストラクターが、最高に美味しく焼いてくれるので、本格的なBBQを気軽に楽しむことができますよ~!そして、秋田なまはげバーベキュー協会から、もう一つお知らせ!10月26日に「BBQ初級インストラクター検定」が開催される模様です!いざ!というときにカッコよくBBQできたら、きっとオカブは上がるはず!お問合せ、お申込はtomohiroitoh1020@gmail.com伊藤さんまで。