小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。>>2006年08月20日つけめん丸長@延徳/中野かなり長い間訪れていないと思ったら、なんと3年ぶり、でした。ここは自分が県内の食べ歩きを始めてから、最初に「とても感動」したお店。ここを食べてから県内の食べ歩きが加速した原点。今はかなり減速していますが(笑)お店の写真を載せても良いのですが、お店の目印は、南側から来ればこの標識です。値上げとは無縁、素晴らし過ぎます。麺量はどこかで見たような気がするのですが失念、でも、かなりの量です。つけ汁は独特な魚の効き方が特徴ですがいたってシンプルなもの。なるとの千切りが浮き、チャーシューの千切りが沈んでいます。この日はつけ汁がかなり辛め。麺はご覧の通りの骨太なもの。以前はもそっとしたりプリッとしたりと食感にバラつきがあったような気がしますが、今回のものはその両者の良さを兼ね備えた秀逸なもの。|この記事へのコメント自分も先日、行ってきました。初の大盛(中盛も未体験でした)、迫力満点、食べ応え抜群でした。07:55大盛でもするっといけそうな気配を感じます。丸長」におじゃましました。丸長は、店名にもあるようにつけ麺の専門店で、地元の中野では絶大な人気を誇るお店です。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。