こちら運用者モードではこのアクションは実行できません。通報済み利用規約に反する投稿があった場合は、管理者に通報することができます。この投稿が利用規約に違反している場合は通報してください。通報する管理者に通報しました。削除する投稿を削除しました。日本ワイン部でお試しレポートのご報告をお願いいたました。今回お試しいただいたワインは、下記の5つのワイナリーから。・どんなお料理、おつまみと合わせましたか?味わいの感想。・ワインを飲んだご家族やご友人のコメントもありましたら一緒にご紹介ください。◎写真と共に投稿ください。写真は、一度に1点のみ投稿できます。複数回の投稿もOKです。ルージュ」をモニターさせていただいております。ルージュ」は赤のスパークリングワインです。ブリ竜田に四川風のソースをかけていただきました。こちらのワインも泡が細かくって、グラスの中の泡立ちを長く楽しめます。赤のスパークリングはまだ国内では数少ない印象ですが、今回モニターできる機会に恵まれてうれしい限りです。フレッシュな苺を連想させるさわやかな酸味と、あとから来るどっしりした満足感が素晴らしかったです。後口もよい辛口なので色んな食事と楽しむことができそうです。本当に、よくできたワインだと思います。ルージュ」と唐辛子の相性はピッタリでした。唇に当たる部分が柔らかく、厚みのある酒器でワインを日本酒のように。ワインビネガー、オリーブオイル、塩で軽く作ったちらし寿司風のライスサラダと。アクセントにちょこっとだけ山葵マヨネーズも爽やかな甲州似合います。ホントは筍や山菜や春野菜もとても軽やかな甲州に合うので使いたかったけど、あり合わせとスーパーの手巻き寿司用の海鮮セットで!和食をワインに合わせてアレンジした簡単な一皿です。欧州系黒葡萄が主体の赤ワイン。常温が良いのでしょうがあえて冷やして。香り良く、冷えた状態ではさっばりと、少し常温に戻ってくると、赤ワインらしいタンニンを感じつつ、ベリーAの軽さとはちがう軽やかさを感じるワインでした。1人暮らしなので、総菜のローストポークとポテトをあわせてみました。写真には載ってませんが、脂が程よくのったブリの塩焼きとも合いました。ルージュ」をモニターさせていただく事になりました!拙いレポートになるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。甲州」からいただきました。自分一人でゆっくりできる夜があったので、仕事帰りのデパ地下で買ったお気に入りのお店の塩からあげをお供にしてみました。辛口のスパークリングワインとの事だったので、にんにくの効いてない塩っ気の強い物が合うかな~と思って...。気持ち良く栓を抜いて一人カンパ~イ!グラスに移している時から、とってもさわやかな香りが漂います。甲州種の特徴だそうです。グラスの中では細かな泡が静かに上がっているんですよ。スパーリングワインで泡が細かいのは珍しいと思います。口当たりが柔らかくスゥッと体の中に入ってきて、飲み口がとても気持ち良いです。適度な酸味で飽きずに飲めますし、上品な香りが控えめな酸味によって生かされている感じがしました。後から帰って来た、お酒の苦手な夫に少し飲んでもらったら、「これは飲み口が優しくておいしい。」と、好評でしたよ!また、おつまみを用意する際に、「にんにくとは合わないかな」と思ったのはやはり正解でした。塩味にしておいてよかった~。クリームチーズも買えばよかったぁ。駅からは少し離れていますが(徒歩は無理かな、、)ワイナリーには看板ネコちゃんとワンちゃんがいる穏やかな空気が流れる場所です。飲み口は甲州らしい酸味ありですがすっきりと飲みやすいです。オーソドックスな甲州なので、下仁田ネギのホイル焼きと合わせてみました。10:14:35","deleted_date":null,"nickname":"\u30b0\u30ec\u30fc\u30d7\u3000\u30b5\u30ed\u30f3WEB","likesCount":"0","isLike":"0","isReport":"0","uuid":"5e4ddd7b-be20-47b4-960c-6f60c0a80003","accept_like":true,"accept_comment":true,"accept_report":true,"likesList":[],"commentsCount":"0","commentsList":[],"profileUrl":"\/mypages\/profile\/24560e2cb859ea181d4ef989b7a23faea76f6a6b4c6c57057cb8648a890192f7242496045e2199b3cec33d10ff8247e416c7ca1d6835a72e4621dbe1ea45b4017f6c","profileImageUrl":"https:\/\/orangepage.cocosq.jp\/pic\/load\/111\/MCharacter\/18\/image?size=54x54\u0026hash=1b2d3f6da6d7af2c77db8fc68e117cb3fd41a88e"}}],"likesCount":"8","likesList":[{"TLike":{"id":"160","nickname":"\u30e6\u30a6\u30b1\u30a4\u30de\u30de"}},{"TLike":{"id":"1920","nickname":"\u3082\u3082\u3044\u3061\u3054"}},{"TLike":{"id":"2892","nickname":"\u30de\u30b0\u30fb\u30b5\u30ed\u30f3WEB"}},{"TLike":{"id":"3362","nickname":"\u5fa1\u52c9\u5f37\u5927\u597d\u304d\u30d9\u30ed\u541b"}},{"TLike":{"id":"6064","nickname":"\u30aa\u30bf\u30d5\u30af\u6bcd\u3055\u3093"}},{"TLike":{"id":"14096","nickname":"\u30df\u30cb\u30c1\u30e7\u30b3"}},{"TLike":{"id":"17740","nickname":"\u30b0\u30ec\u30fc\u30d7\u3000\u30b5\u30ed\u30f3WEB"}},{"TLike":{"id":"20454","nickname":"\u306f\u308b\u3042\u304d"}}],"isLike":"0","refuseFeedback":0,"isGuest":true}}アサノノリエシャトージュン「ジュンスパークリング」チーズ風味のシュー生地グジェール焼いてみました!サンドイッチみたいに中にはハムと春らしくアスパラをたくさん。ソースはハチミツレモン風味のオランデーズソース。上にはレモンペッパーを少々。シャトージュン「ジュンスパークリング」はやや甘口の優しい味わい。昼間にカジュアルに飲むのもいい。志汰乃輝種という稀少品種のぶどうを原料として、発酵後、オーク樽の中で熟成させて作られたワインなのだそうです。濃厚な赤ワイン色に染まったコルク栓を見て、びっくり!グラスにそそいでみると、向こうが透けて見えないくらい濃い、美しい漆黒。味わってみたら、、とても口あたり柔らかで、優しいお味と香りがふんわり。・小松菜の干しえびをイタリアンドレッシングであえたもの・玉ねぎとじゃがいものコンソメスープ食後も、チーズと一緒にいただきました。マルスワイナリー「白根甲州シュール・リー2018」「カベルネ・ベーリーA穂坂収穫2018」をモニターさせていただくことになりました!ありがとうございます。偶然にも本坊酒造さんの焼酎は現在我が家にあるのですが、ワインはお初。平日の普段の夕食に家族でいただきました。「白根甲州シュール・リー2018」とえびチリ、サラダ、白菜の煮物です。白ワイン、開栓したと同時にフワッとフルーティーな香りが充満してとっても心地よいです。お味は癖がなく、さっぱりしていてのど越し爽やか、飲みやすいです。えびチリと白ワイン、相性どうかな?濃いお味に白ワインには申し訳ないかな?と思いきや。普通においしく、相性ばっちりです。フルーティーで酸味がなく、口当たりがさらさらしていて本当に飲みやすいですよ。赤ワインを頂きました。本日のメニューは、節分を前に。いなりずし、太巻き(恵方巻き)、手巻きずしです。和食に赤ワインを合わせました。ワインの香りは控えめ、すっきりさわやかな口当たりです。渋みもクセもなく、すごく飲みやすいです。お寿司と合わせても違和感ありません。飲みやすくて、ついついおかわりをしてしまいました。爽やかなお味のワインなので。チョコレートやケーキとの相性もよさそうです。東渓2018」レポートの連投となり失礼します(^.^)ワインをあけて2日目の夕ごはんです。・皿うどん・博多菜のおひたし・厚揚げ焼きにあわせていただきました。1日たったワインのお味は「あけたてより辛口だねぇ」なんて言いながら飲みました。香りが本当に美味しいワインです。残ったわずかの1杯は、3日目に夜中一人でこっそりいただきました。