Organicオーガニックのサラダや天然酵母を使ったパンのレシピを公開中です。kaoru今、我が家のバルコニーではベイジルの勢いがよくて、摘んでも摘んでも新芽が出てきて、食べきれないくらいです。ベイジルといえば、トマトと合う、というイメージが強いですよね。いって、毎回トマトと組み合わせるだけではちょっと芸がないし、、、、そこでふと思いついて作ったのが、このサラダ。オリーブオイルを加えたら、ベイジルはかぼちゃとも合うんです。ベイジルの香りが、日本のかぼちゃの味をイタリア風に変えてしまいました。4.3.が良く冷めたら、ベイジルを刻んで良く混ぜる。これを平たい焼き皿の上に広げて、上にシュレッダーチーズをかけ、オーブンで焼いて食べると、ワインに合います。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。