店主は大喜@湯島やくり山@白楽でご活躍なさっていたようです。二つある基本メニューのうちまずは塩から。丸鶏らしい押しとともに乾物系がぐいぐいとくるスープ。しなやかな豚にやわらかな鶏。ミツバとネギが結構攻め込む。自家製とおぼしき麺はむにんとして伸び良い。周囲にこのようなラーメンを供するお店は皆無のため、地元に受け入れられるかちょっと不安。|この記事へのコメント長野県の田舎に首都圏淡麗系?の良店が開業したことはとても喜ばしく、自宅からも近いので通いそうです。本日確認してきましたが定休日は火曜日だそうです。13:26場所、確認して来ました。ここ自宅から15分です。20:36jimmyさん、どうもです。最先端仕様が北安で口にできるのはうれしいですよね。定休日、変更しておきます。09:46のりさん、どうもです。北安にはなかったタイプのラーメンです。お楽しみくださいませ。09:47本日シャッターで行ったら10人くらい並んでました。今度は塩食べてみたいですね。12:31おっ、早速ですね。変わらず混んでいらっしゃるのですね。塩は醤油と切り分けられているので面白いかと思います。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。