子どもたちが一生懸命やっている姿を見て、感動しっぱなし。́∀`*)ウフフさて、レシピブログの「アツアツがおいしい♪冬を楽しむグリル&煮込み料理」レシピモニターに参加しています。今回は、スターアニスを使って豚バラ巻き高野豆腐と蕪の黒酢煮を作りました。作り方1.高野豆腐は、水につけて戻しておく。2.蕪は4等分、蕪の葉は食べやすい大きさに切る。3.高野豆腐は、1枚を4等分、豚バラ肉は、半分に切り、高野豆腐に巻く。スターアニスを加え、蕪が柔らかくなるまで、アク取りをしながら煮る。5.蕪が柔らかくなったら、蕪の葉を加えて、2~3分煮る。6.片栗粉を水で溶き、5のフライパンに入れて、とろみが付いたら完成。作ってみてスターアニスの甘い香りがとても良い煮物になりました。豚バラ肉を高野豆腐に巻いているので、豚バラ肉が少なくてもボリュームがあるので、食べごたえもあります。高野豆腐の柔らかさも家族に食べやすかったようでした。蕪は、早く煮えるので、崩れないように注意してくださいね。最新の記事tomo料理、パンやお菓子作りが好きな中学生の息子のハハです。〈スパイス大使〉GABANクローブを使って、豚バラ肉と白菜、ひよこ豆のトマト煮込みと母の好きなところこんにちは。...【スパイス大使】ハウスわささんしょうを使って、ガッツリ豚バラ丼こんにちは。...【スパイス大使】ハウス焦がしにんにくを使って、にんにく味噌マヨポテトサラダこんにちは。台風も無事に(?)過ぎ去り、暑くなりましたね。...【スパイス大使】GABANホワイトペパーを使って、ピリッとした辛さが美味しい切り干し大根ときゅうり、コーンのサラダこんにちは。お正月も終わり、息子も今日から部活開始。今日はクリスマスですね。平日なので、土日にクリスマスをした方も多いのかな。