湯布院長寿畑の二十穀米は、現代人に不足しがちと言われている食物繊維やミネラル、カルシウム、鉄分を豊富に含んだ雑穀です。二十穀米は白米と混ぜて炊くだけで、香ばしい風味が食欲をそそり、モチモチプチプチした食感で美味しく食べられます。【二十穀米を食べるだけでこんなにも多くの栄養素を摂取できます!】うるち玄米(国産)・大麦(ビタミンB群・E群・食物繊維)、黒ごま(ビタミンE・カルシウム・マグネシウム・食物繊維)、たかきび・丸実・ひえ米(ビタミンB1・B2・カルシウム)、クコの実(ベタイン・ゼアキサン・チン・フィリエンなどのアミノ酸)、緑豆(オリゴ糖・ビタミンA・B群・カルシウム・鉄)、ソバ米(ルチン・コリン・ポリフェノール・食物繊維)、黒豆粗挽(レシチン・イソフラボン・アントシニアン・大豆サポニン・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンE・鉄・銅・カリウム・マグネシウム)等、湯布院長寿畑の「二十穀米」にはたくさんの栄養素が含まれています。水加減したお米2合に本品を軽く大さじ2杯(約30g)を洗わずに加え、30分程おいて炊きあげてください。※クコの実は他の雑穀より水分を含んでいる為、もちあわ・アマランサス・もちきび等が真空処理により付着していますが、品質上何ら問題はありません。お弁当に有り合わせのおかずでも雑穀ご飯なら美味しく頂けます。黒ごまハーブソルトをかけるとソフトなごま塩の香りが食欲をそそります。雑煮に多めの水に二十穀米を適宜入れ、炊くだけで美味しい雑穀雑炊が出来ます。お好みでハーブソルトを加えると美味しいです。カレーライスに簡単でしかも身体に優しい雑穀カレーライスです。お子さまでも、嫌がらず食べてくれます。レトルトカレーでも美味しいです。湯布院長寿畑の二十穀米は、現代人に不足しがちと言われている食物繊維やミネラル、カルシウム、鉄分を豊富に含んだ雑穀です。避けて保存し、開封後は冷蔵庫にて保存してください。こんなに美味しいとは思いませんでした。