塩レモン適量1...ジャガイモを茹で、マッシュしますが、ここでポイント!マッシュする前に小匙1くらいの酢を、ジャガイモに振りかけますよ~こうする事で、ジャガイモのでんぷん臭さが無くなり他の材料と馴染み易くなりますよ。2...ジャガイモを茹でている間に、胡瓜をスライスし塩を降っておきます。玉ねぎのスライスは、水にさらしておきます。3...スモークされたベーコンを(添加物の無いスモークベーコンがお勧め!ですが無い場合は普通のベーコンでも可)を、カリカリに炒めておきます。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。