itレシピ「カツオ出汁の和風ドレッシング」をアップしました!このレシピではカツオ出汁の和風ドレッシングの作り方をご紹介します。健康志向で、保存料や化学調味料をできるだけ避けたい方にオススメなのが、ドレッシングの手作りです。「材料」はカツオ粉末に加え、ポン酢・ごま油・すりゴマ・煎りゴマの5種類のみ。これらを混ぜ合わせればカツオの風味が香る、和風ドレッシングの完成です。太刀魚煮干しのダシガラのポリポリ素揚げ忙しい人のための水出し法(時短テクニック)カテゴリーおだしの保存方法おだしの取り方おだしレシピイベントイベント情報コラムセミナーワンポイントレッスン種類と選び方まいにち、おだし。