VERY...な生活。バナナカップケーキと・・・思うこと。キッチン♪Categories★「VERY...な生活。(40)★我が家の猫観察。(13)★お弁当などなど。COOK-ZENクック膳は、蒸す・煮る・炊くの電子レンジ専用調理鍋です。蒸し料理も熱ムラを防いでふっくら。ヘルシーでおいしく、カンタンに、そして安全に、いろんな種類の料理を作る事が出来ます。キーワード広告VERY...な生活。■電子レンジ専用調理鍋「クック膳」のレシピと、簡単料理レシピ・おうちパンなど。骨付きの手羽なかは、ちょっと食べづらいので食べやすく...と思ってバルサミコ酢を使ってコクのある酸味をプラスして、骨離れ良くさっぱりと煮ました。牛蒡に酸味?合うの?と思うけれど、ご飯に合うおかずになりました。酸味はそんなに気にならなくなるけれど、苦手な方はバルサミコ酢の量を少し減らして下さい。大さじ1/2~1【作り方】1、牛蒡は細くささがきにして酢(分量外)を入れた水にさらす。しめじは小分けにしておく。2、フライパンにごま油を熱して鶏手羽を炒め、しっかり水切りをした牛蒡も加え炒める。甘みが入るように火を中火にして暫く煮る。灰汁が出たら取り除く。4、【B】を加えて再び煮立ったら火を弱め、しめじを加えて鶏手羽を返しながら味をしみ込ませる。レシピブログのランキングに参加中です。気軽にぽち♪して下さいね。VERY...な生活。|ProfileAuthor:ティ*料理・パン・お菓子を作る事・・・それと、食べる事が大好きです。自分の為にも作った物の記録を残しておきたいのです。*ママが綴るレシピと暮らし。検索フォームを送信LinksDiaryです。Money!本日の、のんし。