らっきょうを塩漬け・キムチ漬けにしました。塩漬けはかつお節をまぶして頂きますと風味が抜群に良くなり、キムチ漬けは刻んでチャーハンや納豆に入れても絶品です。生活習慣予防にも効果があり、健康の秘訣とも言われています。島らっきょうに対するこだわりは仕入れ段階から始まります。さんとの細かい打ち合わせを積み重ね、最も最適な時期に収穫していただいております。塩漬けにする島らっきょうは、皮を剥くためにある程度の大きさを必要とします。いごフーズでは、形やサイズ等自社で規格を設け、農家さんにはそれに適合する島らっきょうを育てて頂いております。毎年、丹精こめて育ててくださる契約農家さんとの固い絆、創業時より仕入れさせていただいている仲介業者さんとの高い信頼関係、おいしい島らっきょうを安定供給出来るように日々頑張っております。冷蔵10°C以下で保存してください。お申込みはコチラ(糸満市ふるさとチョイス)※お礼品の画像はイメージです。※掲載内容について、最新ではない場合がございます。特設サイトやふるさとチョイスで最新情報をご確認ください。