玉ネギをみじん切りにする。イカは足を持って胴から引き抜く。胴はエンペラを取って皮をむき、1cm幅の輪切りにする。足は目から切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃え、皮をむいて2本ずつに切り離す。エンペラも皮をむき、食べやすい大きさに切り、牛乳をからめておく。ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、粉チーズ、玉ネギ、塩を加えて軽く混ぜ合わせる。麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを網を通して加え、練らないように、サックリと混ぜる。キャベツはせん切りにして水に放ち、ザルに上げて水気をしっかりきる。レモンは4つのくし切りにする。作り方1イカは塩、コショウをして小麦粉をしっかり全体にまぶしつける。2<衣>をくぐらせ、170°Cの揚げ油でカラッと揚げ、油をきる。器にキャベツと共に盛り、プチトマト、レモンを添える。ちょこ☆さんガーリックパウダーを追加して、すりおろしニンニクも入れました。チーズとニンニクはすごくあいます。簡単に出来て、おつまみに最高でした。イカは冷凍を使ったのですが、柔らかく出来て大満足です。イイネ!0最新の食コラム【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。