理想の暮らしのために挑戦する若者たちのアツい想いを世の中に伝えるべくタノクラ編集部がついに動き始めた!!フジコごきげんよう。編集長のフジコ(@hujiko_kurafec)よ。愛するがあまり大学を中退してしまった25歳。大学在学時に篠山での農業に惚れ込み、2017年に新規就農者として農業の世界に飛び込む。大変さも吹き飛ぶほど農業は楽しい、そんな中で生まれる野菜を届けたい。そんな純粋な気持ちから、「どろんこやさい」を設立し、毎日畑にくりだす生活を送っている。大坂さん今日は珍しいメディアに取材して頂けるみたいで嬉しいです。農場をまぶしい笑顔で案内してくれるカッパ澤まず、今のお仕事について聞きたいっス大坂さん約2年前に大学院を中退する決意をし、新規就農者として篠山に移住しました。農家さんのもとで研修生として働くのが一般的なんですが、僕の場合は「どろんこやさい」という名前で事業を立ち上げました。野菜を作る上でなにかこだわりとかあるっすか?大坂さん篠山は粘土質が強い良質な土があるので、土がもつ本来の力を活かして、農薬・化学肥料は一切使わない自然由来の有機肥料でつくる無農薬の有機農業にこだわっています。カッパ澤そういえば、兵庫県丹波篠山って全国的にも黒豆で有名っスよね。どろんこやさいでも作ってるっスか?丹波篠山ブランドの黒豆は結構高く売れるらしい大坂さんもちろん!この後ろにあるのが全部黒豆です。篠山の黒豆はほんと美味しいですよ〜。豆類は結構強くて育てるのも楽なので、カッパ澤さんも農業するなら黒豆とかいいかもしれないですね。太陽の下でどろんこになりながら毎日農業をする暮らしに憧れるっス〜!そういえば「どろんこやさい」って名前には、どんな意味があるっスか?大坂さん僕、ほんとうに野菜が大好きなんですよ。野菜の気持ちに限りなく寄り添った結果、この名前になりました。篠山の特産、黒豆の脇芽を丁寧に摘みながら語るカッパ澤というと?大坂さん土って、野菜にとってはお母さんのような存在で、どろんこのままが一番ストレスが少ない状態なんです。どろんこのまま土を活かし“鮮度のいい最高の野菜を食卓に届けることにこだわりたい”という想いを込めて「どろんこやさい」という名前にしました。カッパ澤そのアツい想い、格好いいっス!!大坂さんありがとうございます。あと、就農したての頃はお金も農地もなかったので、生活費を稼ぐために早朝から新聞配達のアルバイトもしながら農業をしてたんですよね必死に汗水流して、どろくさく頑張ってきたっていう想いもありますね。カッパ澤めちゃくちゃ、泣けるっスゥねぇ・・・・そのどろんこやさいへのアツい想いやこだわりはどうやってお客さんに伝えてるっスか?大坂さんSNSでの発信はコツコツ頑張っていて、誰がどんな想いで野菜を作ってるのかも一緒に届けるようにしています。すごい!!こういうSNSを使った売り方は若者ならでは。僕、菓子パンがめっちゃ好きだったんですよ。