COOKPAD見るまでしらなかったよー。22:41:51料理そのものではなく保存のテクニックですが、柚子は冷凍庫に入れてあります。イカの煮物など、使う時にちょっとだけ皮を削いで、また冷凍庫へ。23:50:29良いトピです!ありがたい。00:09:36自分の経験談だけどパスタを作っていまいちな理由はパスタを茹でるときの塩が足りてなかったってことだった。自分が思ってるより塩を入れるようにしてからは、けっこう満足できる味になったよ。塩をいっぱいいれるって知ってたけどわかってなかった。12:08:52>>158生のニンニクを買えばいいのでは?冷凍保存も出来るから使うときに冷凍庫から出したら良いと思います。いうか、私はそうしてます。12:12:52>>179最初にフライパンで豚肉を両面焼いて焦げ目をつける。これで油はだいぶとれますよ。あと、茹でてしまう方法もある。それをしてから圧力鍋を使えばいいと思う。普通の鍋でコトコト煮るのもいいと思うし、時間かけてられない時は圧力鍋は本当に助かる。23:49:07酢を隠し味に入れる。+0-0コメントを投稿するトピック投稿後30日を過ぎると、コメント投稿ができなくなります。運営会社お問い合わせよくある。