コーヒーのアレ自宅で美味しいコーヒーを楽しむための情報を発信していますホームこのサイトについてアイテムサイトマップ最新の投稿TOPその他・お知らせコーヒーのアレ、1周年ですコーヒーのアレ、1周年です2017-04-222018-12-15その他・お知らせお知らせindexはじめにこのブログのスタンスこれからの予定&抱負さいごに当ブログもやっとこさ1周年を迎えました。節目なのでそれっぽく、これまでとこれからについて少し書いていきます。はじめに長かったような、あっと言う間だったような、このブログを立ち上げてから1年が過ぎました。このブログ自体は、実はウェブ制作の勉強のはじめの一歩として作成されたもので、趣味のコーヒーを題材として、ウェブサイトの運営とか作成諸々の練習としてやっていくつもりでした。言う事を書いたら面白いだろう、とか、他にない事をどんどんして行きたいという思いで色々ネタを考えているうち、ウェブ制作の勉強なんて関係なく、更新することが自体が楽しくなってきて、ほんの少しづつですがこのブログを見てくれる人も増えていって、その結果、まだまだ短い期間ですが、定期的な更新を維持しつつここまでやってこられました。このブログのスタンス上でもちょっと触れましたが&これまでの記事の中でどこかに書いたかもしれませんが、このブログはコーヒーに関する事の「他ではやっていない事」をやっていく、という思いが根底にあります。前からサードウェーブと言う言葉が出てきて(実際はもっと前からあったらしいですが、その話はまたそのうちに)、おしゃれなコーヒーショップの情報とか、美味しいコーヒー豆のお店とか、新しいコーヒーの抽出器具とか、そう言う情報が多く出回るようになりました。私もたまにコーヒーの雑誌などを読んで、そういう情報を収集していますが、なんと言うか、本屋に行ってコーヒーの本を読んだら、大体どれも似たような事が書いてある印象を受けます。いう比較的手軽な情報はもう世の中に溢れていて、これい以上増える必要は無い訳です。いう状況の中、同じような事をするのは意味がないと感じたため、もっと別方向から攻めていこうと思い、あえて面倒でやっている人が少なそうな「コーヒーの美味しさの検証」というジャンルを選びました。比較的ニッチそうな方向ならある程度目立つだろう、という算段も勿論あるのですが。私の考える一般的なコーヒーの情報と違って、情報を調べて集めて載せれば終わりではなく、自分の発想力と、味覚と、表現力と、分析力が試されるため、正直面倒くさいなあと思うこともあります。逆に、考察で筆が乗ってきて楽しくなることもあります。いう苦労も乗り越えてこそ、他にはない、唯一無二の情報の発信源になることが出来る、そう考えています。書きましたが、実は私のようなコーヒーの味について調べているブログが他にもあるのか、実は調査していません。いるのかもしれませんし、全くいないかもしれません。怖いので、まだ調べない事にしておきます。これからの予定&抱負これからも、引き続き唯一無二のコーヒー検証を根っこに、更なる奇抜なアイデアを持ってコーヒー界隈に旋風を巻き起こして行きたいと思います。あれこれネタを思いつくたびにそれをやっていた事もあり、1回止まりの検証が結構多いので、そちらも徐々に進めて行きたいと思っています。さらなる展望としては、近々エスプレッソマシンの導入と、コーヒー豆の焙煎についてもやって行きたいと思います。検証を進めると言っておいて新しい事を始めるのもなんですが、興味が沸いちゃったものは仕方ないね。それと、もっと舌を鍛えたいと言う気持ちも宣言しておきます。こればっかりは人それぞれで正解があるわけではないので難しいとは思いますが、味については書くのはまだちょっと自信を持てない部分があるので、なんとかしたいですね。あと、これはブログの内容とは直接関係のない話ですが、このブログも最低限の装飾とか機能でやっているので、もう少し華やかに、便利にできたら良いかなあ何てことも考えています。さいごに1周年記念ということで、書きたい事をザーッと書いてみました。書く前よりも書きたいことが書けていない気がしますが、とりあえずはこの辺で。これからも他にはないコーヒーに関する情報を発信していくために、好き勝手にやっていきたいと思います。これからもコーヒーのアレをよろしくお願い致します。鋳物フライパン(スキレット)でコーヒー豆を自家焙煎する土鍋でコーヒー生豆を燻製焙煎したら、美味しくキレイに焙煎できる?コーヒー豆を燻製して、スモークフレーバーコーヒーにするキャンプにもってこい。21:16)【返信】エスプレッソ方面の記事も期待してます。22:14)【返信】0120さんエスプレッシマシンを買う・・・と言って結局買わずに1年が経ってしまいました^^;ご期待に添えるよう頑張ります。次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。牛乳で直接カフェオレを作る。運営者プロフィール管理者:にふにふ自宅でコーヒーを淹れて飲む人です。題材を拾ってきては、検証という形で色々な方法でコーヒーを淹れて楽しんでいます。コーヒーの味は数値化できないので、”美味しいコーヒー”の定義は人それぞれだと思っています。reserved.MENU。