g※摂取カロリー・塩分は1人分の値です。長ネギは斜め切りに、ピーマンは2cm角に切ります。鶏肉は一口大に切り、●をもみ込んで下味を付けます。きつね色になるまで揚げます。入れて炒め、しんなりしたら豆ち醤を加えてさらに炒めます。スープを加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でトロミをつけます。加えて全体を混ぜ合わせ、ごま油を回し入れ、出来上がりです。・下味をつけることで、材料が固くなったり、味が逃げたりせずに美味しく出来上がります。