大根おろしはザルに上げ、軽く汁気を切る。梅干しは種を取ってペースト状にしておく。大葉は軸を切り落として縦半分に切ってせん切りにし、水に放って水気を絞る。<合わせじょうゆ>を混ぜ合わせる。ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水を張るタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。作り方1予熱しておいたグリルの網に厚揚げをのせ、両面カリッと焼き色がつく位まで焼く。21を食べやすい大きさに切って器にのせる。おろしショウガ、大根おろし、梅干しを盛って大葉をのせる。<合わせじょうゆ>を掛けていただく。LuLuLiLiさん大葉・梅干し・大根おろしで厚揚げがさっぱりと食べられました。レモン汁を混ぜたお醤油も爽やかで美味しかったです。冷奴にも使ってみようと思います♪イイネ!1最新の食コラム【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。