お客様のお米の知りたいことや、最新情報、エピソードをまじえて各部門の専門スタッフが配信させて頂きます。「でも、そもそもどんなお米を合わせればもっと美味しくお米を炊くことができるの?」とお悩みになっている方はいらっしゃいませんか?お米には、歯ごたえなどによって様々な好みが分かれますし、それによって品種もさまざまありますが、そもそもどんなお米がチャーハンとの相性が良いのでしょうか。そこで今回は、チャーハンを作る際に是非使っていただきたいお米の品種とその特徴を併せてご紹介します。□ひとめぼれこちらは「コシヒカリ」と「初星」が掛け合わされて誕生した品種になります。そのためコシヒカリのさっぱりとしたお味を引き継いでおり、更には粘り気が強いためしっかりとした歯ごたえも感じられる一品に仕上がっています。贅沢なことに、炊き上がりの艶めきも綺麗だと評判になっていますので、どんな料理にも使用することが可能です。チャーハンにしてみてはいかがでしょうか。したお味にチャーハンの具材の良さが絶妙にマッチすることでしょう。お米の噛み応えがあるというのも良い点ですね。□ゆめぴりかこちらもお米の1粒1粒が非常にしっかりとしているお米になります。お味に関しては、甘味を感じられる1品になっておりますのでチャーハンの具材との掛け合わせによってはお米の美味しさが引き立つ一品になるのではないでしょうか。先ほどご紹介したひとめぼれと同じくお米の艶めきが綺麗な品種としても人気がありますので、チャーハンの見た目が良くなること間違いありません!□森のくまさん味・粘り・香りが高く評価されているお米の品種です。美しい光沢がでることでもよく知られていますので、チャーハンの見た目がより一層美味しそうになること間違いありません。粘り気にも優れているのですが、この森のくまさんの特徴はなんといっても1粒1粒の大きさが他の品種に比べて小さいということです。チャーハンをがっつり食べたいという方には物足りないかもしれませんが、「具材とのハーモニーを楽しみたい」という方や女性には是非オススメしたい品種になります。□ななつぼしこちらはお味がさらっとしている点が人気のある理由になっています。お米自体に存在感がないということはチャーハンにしやすいお米であることの証です。お米自体に香りがあっても良いのですが、チャーハンにしてしまうとお米の香りはあまり目立たなくなってしまいますので、その点この品種はチャーハンにしてしまうのにピッタリだということが言えるでしょう。お米自体の粘り気が強いことも特徴の1つです。今回は、チャーハンに合うお米の品種を4つご紹介しました。「このお米が気になる!」というものがありましたら、是非くりやまでお問い合わせくださいませ。お米のくりやでは1食分からの販売を行っております。