PastaYaPastaYa青森県弘前市駅前にあるパスタ専門店「PastaYa」Blogです。【かえし醤油】旬のたけのこを使って...もはや料亭。油揚げかえし醤油...大匙6ほどということらしいです^^きっとこれ油揚げからも良い旨味がでてさらに美味しさアップにつながっていると思うんですよね!それにしても自宅にいながらこんな繊細で料亭ばりの筍ご飯がいただけるなんてお邪魔したいです。何にでも応用でき使い勝手の良いかえし醤油。以前はめんつゆのような感じで・・・とお伝えしていたのですがやはりめんつゆとは少し意味合いが異なるんですよね。それを最近はシェフは「納豆のタレ」に近い。言い始めましてなるほど、と思いました。納豆のタレに近いです。おひたしにも、だしまき卵にもそして炒め物にも煮物にも。あらゆる料理に使うことができます。通常価格600円メンバー様価格500円で販売しております。詳細はこちら(貸し切りも対応しております。詳細はこちらhttp://pastaya1104.wix.com/hirosaki#!-/c1bf1〈オンラインショップのパスタソースとの併用もオススメです☆〉その場合は、1週間前までのご予約をお願いいたします。>プロフィールpastaya2488年生まれ。「PastaYa」をオープン。2012年に娘を出産後は主にランチタイムに出勤しています。PastaYaでは店舗営業のみではなくオンラインショップやイベント出店なども行っております。その他オードブルや、団体様のお食事等、お役に立てそうな事がございましたらメッセージやメール等でお気軽にお問合せください。