【弘前ガス様企画】2回の料理教室を終えました。PastaYaPastaYa青森県弘前市駅前にあるパスタ専門店「PastaYa」Blogです。【弘前ガス様企画】2回の料理教室を終えました。昨日は弘前ガス様からお声がけいただいた料理教室の第二回目でした^^今回約100名様からのご応募をいただき、1回開催のところを、2回開催させていただくこととなりました。中にはPastaYaへいらしてくださっているお客様も。ご応募いただいた皆様、本当にありがとうございます。2回目と言えど、慣れない料理教室ですのでとても緊張します。弘前ガス様には何から何まで、たくさんご協力いただき、とても心強かったです。打ち合わせもたくさんさせていただき、参加者様にどうしたら喜んでいただけるか、そして当日はどのように進めたら良いかなど、アドバイスをいただきながら計画をしました。PastaYaで実際に使用しているものなどもご紹介させていただきながら、デモンストレーションを進めます。今回もご質問には全てオープンマインドで答えます。笑PastaYaの企業秘密、あまりありません。笑なんでも聞かれたら答えますし、教えちゃいます。火加減や調理の中での疑問に答えながら進めさせていただきました。2回とも、始まるとあっという間に終わりの時間を迎えます。夢中で時間を過ごしているので、後からどうだったのかなととても気になりますが、アンケートではとても嬉しい言葉ばかりいただきました。正解があるようでなく。セオリー的なものは確かにありますが、料理人と呼ばれる方が全て同じ方向性で調理しているわけではありません。それぞれが押し付けあうものではなく、それぞれの方が「良いな」と思う部分、参考にしたいなと思う部分を取り入れていただけたらなと思います^-^今回のメニューは「ミートソース」と「ティラミス」でした。この2品もあくまでPastaYa風。たくさんのレシピがある中の一つです。今回ご参加いただいた参加者さまには、どちらのメニューもとても好評でした^^ご自宅でもぜひ、作っていただきたいなと思います。2回目がありましたら、ぜひよろしくお願いいたします^-^※本日6月28日のディナータイムはご予約のお客様のみの対応となりました。ランチタイム:11:00~15:00(最終来店時間14:15頃、ラストオーダー14:30)ディナータイム:18:00~21:00(最終来店時間:20:15頃、ラストオーダー20:30)※材料の都合により、早めに閉店する場合がございます。※下記の営業案内の情報も合わせてご覧ください。●:オードブル(お弁当を含む)ご予約受付終了ディナータイムテイクアウト日:ランチタイムのみの営業となります。6月19日(月):RasikuCAFE※営業案内は変更となる場合がございます。(その都度更新します。)※出来る限り早めの更新を心がけておりますが、間に合わない場合もございます。※臨時休業は主に仕込み日とさせていただいております。詳細はこちらhttp://pastaya.blog.jp/archives/1066112724.html※残席7名様6名様5名様です。