Club(339)チェンマイ発・ちょっとディープな北タイ日本語情報誌CHAO『ちゃ~お』は毎月10日、25日に発行。カフェ穏やかな時間の流れるケーキ屋さんチョンラパターン運河を南へ行き、サムーンの交差点からサムーン方面に2キロほど入った左手に、ウティラート寺の大きな白い仏像が見える。その向かいに、西洋風とラーンナー風がミックスしたなんとも可愛らしい建物あり、それが今回紹介するケーキ屋さんだ。50B日替わりで毎日約4種類のケーキを焼いているのがエイムさん。ビターなコーヒーなど、ケーキに合うドリンクを担当するのがご主人のテッドさん。息の合ったご夫婦が経営する愛情たっぷりの小さな店内には、ナチュラルな木のテーブルがゆったりと配置。生まれたばかりの赤ちゃんもいて、とてもアットホームな雰囲気だ。60Bまずは作り立てのケーキが並ぶショーケースを覗いてみよう。西洋人のお客さんに人気なのが、ブルーベリーのソースをたっぷりとかけてくれるクリームチーズケーキ。60Bチョコレートの風味豊かなブラウニーやボストンチーズケーキも定番だ。口の中で優しく溶けるティラミスもぜひ味わいたい。街中のケーキに比べると、甘さはやや控えめ。素材にこだわりながら、価格は良心的。毎日通う常連のお客さんもいる。美味しいケーキをゆっくり味わいたい人はきっと満足できるはず。一度訪れてみて欲しい。