「生たまご」も一緒に注文する。さっきスマホで撮った「スーパー焼きそば」の写真を見ながら待っていると「両面焼きそば+生たまご」が登場した!見た目は普通の焼きそば。違うのは「生たまご」ぐらい。「両面焼き」とはなんぞや、ぱくりっ。おっ、まわりがパリッとしていて、中はしっとり。調理シーンは見れなかったが、これが「両面やきそば」か!そして次、未体験ゾーン「焼きそば+生たまご」に挑戦だ!たまごをくずして、焼きそばと一緒にいただく。おぅ、合う!「生たまご」が「焼きそば」に合うことをはじめて知った!そして目の前を見ると、さまざまな調味料!青のり、七味をはじめ、ごま、ラー油、お酢、フライドガーリック等々。すべて試してみると、みな、いいアクセントだ。うーん、勉強になる!そう言えば「日本三大焼きそば」をはじめとする、ご当地焼きそばも、みなタイプが違う、個性がある。なか食セレクション4】北海道から沖縄まで!おすすめ「ご当地海鮮カレー」を集めました!うーん、「焼きそば」の世界も奥が深い!これからも、いろいろな「焼きそば」ワールドを食べ歩き、体験していきたい!ちなみに後日、お世話になっている池袋の焼き鳥屋の大将に聞いたら、「あぺたいと」は板橋区/高島平の人気焼きそば店と教えてくれた。何店舗か支店を出していて、昨年、世田谷エリアにも初出店したとのことだった。※最新情報はお店にご確認ください。TOP%d人のブロガーが「いいね」をつけました。