日本人の食文化に深く根付いている“そば粉”。地方へ行くと、いろいろな種類のそば粉がありますよね。今回は、甘党の方にイチオシの「山おやつ」のレシピを紹介!メイン素材は“そば粉”。「サーディンとひよこ豆のサラダ」オイルサーディン缶は、小ぶりな真いわしをオイルにつけて加熱した保存食。ドレッシングで作る「明太シーザーパスタ」バリエーション無限大の山パスタ。普段おうちで作るパスタとちょっぴり違うのは、パスタのゆで方だけ。ドレッシングで作る「シーザーチキン」チーズやレモン、アンチョビ、にんにく......。おいしい材料だけを組み合わせて作るシーザードレッシング。加熱済みでしっとりやわらかく、味もついているので、そのまま食べてもおいしいサラダチキン。サラダチキンで作る「親子丼」スーパーやコンビニなど、あちこちで販売されているサラダチキン。甘辛いタレが色々な食材と合う、焼きとり缶。コンビニでも手軽に買えるので、山ごはんの強〜い味方。山でもがっつりお肉が食べたい!そんなときは、焼きとり缶におまかせ。山頂でのあったか〜い汁ものは、至福の極み♡今回は、焼き鮭を使ったミルフィーユ鍋を作ります。タンドリーチキンケバブ今回ご紹介するのは、“仕込みメシ”です。タンドリーチキンの素で作るカレーピラフ限られた道具と調味料で作る山ごはんシーンで、便利なのが市販の「シーズニング」。梅にゅうめん山ごはん作りの密かなエキスパート、そうめん!約1分半でゆで上がるので、山頂の調理にももってこいなんです。豆乳担々そうめんサッと作れるのがうれしいそうめん料理は、山ごはんにもとてもおすすめの食材です。コンビーフとコーンのおかずパンケーキ今回ご紹介するのは、ホットケーキミックスで作るほっかほかのパンケーキレシピ。コンビーフとミントのパスタ牛肉を塩漬けしたコンビーフは、常温で持ち運べる便利な食材。ための初級ルートを歩い...登山靴を制する者は山を制す。