山田商店」が提供する。塩でしっかりと滑りを落とし、一口大にぶつ切りにしたタコの旨みを素早く閉じ込め料理に活かす。弾力があり、噛めば噛むほど旨みや口の中で広がる。山田商店TEL:089-961-2513(山田)19時~21時までURL:http://www.cross-over.net/yamadasyouten/※天候等の影響により食材を準備できない場合は、中止させていただきます。※1000円以上の参加費を払われた方には、復路のフェリー運賃無料チケットをお渡しします。