BREWERYのために考えてくれたレシピのビールが楽しめます。料理に使う食材もできるだけ、ローカルで安心(無農薬、低農薬)なものを使用。※丸の内側からは、アートロード(京葉線方面)、北地下自由通路をご利用ください。DININGランチはビュッフェスタイルでディナーはグリルダイニングの70席のダイニングフロアと、27席の鉄板焼きの『和と洋』の2つの顔を持つお店です。食感の麺と数十種類の漢方スパイスで作った程よい痺れのある辛さのスープが絶品です。牛の旨味と薬膳スパイスの香りがぎゅっと濃縮された牛肉薬膳100年スープ。好みの太さを選べる職人の手打ち麺。ハラル認証店で、老若男女問わず、世界各国の方から愛される味です。中心に鮮度にこだわりおいしいお肉を厳選しています。BREWERYのために考えてくれたレシピのビールが楽しめます。料理に使う食材もできるだけ、ローカルで安心(無農薬、低農薬)なものを使用。※丸の内側からは、アートロード(京葉線方面)、北地下自由通路をご利用ください。