Kaiへようこそオーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。私(miyuki)・・・ホール担当。コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。オーナーシェフ・・・この道一筋31年。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。野菜のソムリエの資格も持つ。見たときは思わず「え〜、これがアサリ??」と叫んでしまったぐらいの大きさです。10センチはありますね。味がアサリなのでビックリです(*_*)昨日のお休みは、夫とランチに行って来ました。以前にもブログでご紹介した「白金・すず丹」さんです。ホームページはこちら食べたのは海鮮丼・890円。小鉢や煮物、味噌汁に茶碗蒸しが付いてこのお値段とは、大満足です他にも煮魚定食・塩さば定食・天丼定食などが700円からありました。佐賀牛のミルフィーユ仕立て先日の3800円のメイン料理でした。先週は、数年ぶり(5年くらい?)のお客様が突然来てくれました井尻でお店をしてた頃からのお客様で今のお店に移って3,4年は頻繁に来てくれていたのですが引っ越されてたま〜にしか会わなくなりました。家までは高速を使っても4,50分かかる所なのですが電話もなくいらしたので(*_*)「つぶれてるかもとか思わなかったの?」という私に、笑って首を振ってくれました。リーマンショック以来、経済は益々厳しくなり外食産業は青色吐息のお店ばかりと聞きます。うちも例外ではありません。いうこともありませんが、毎日が一期一会。次に会えるかどうか分からないので精一杯仕事をしていきたいと思っています。ヴィオレッタ・デ・フィレンツェイタリアのフィレンツェ発祥のナスです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。