一度スタンプしてください。生の鱈の切り身を買ったので、塩レモンでバタームニエルにしてみました。ponta634作り方1減塩塩レモンは、レモンを厚めの輪切りにして、塩と交互に瓶に入れて1週間ほど振ると出来ます。2生の鱈の切り身にコショウを振り、小麦粉を薄く付け、フライパンにオリーブ油とバターを溶かし、中火でタラの切り身を入れて裏表焼きます。3こんがり焼き色が付いたら、塩レモンの瓶の底の塩とレモンとの間のエキスの部分を回し入れ、絡めます。きっかけ塩レモンのバター焼きにしたら、魚臭さがなくて美味しく出来ました。おいしくなるコツ塩レモンの底の塩の部分だと辛すぎるので、エキスを使います。0スタンプしたユーザーは、まだいません。