薩摩町の飲食店が考案!!堤防のようにご飯を盛り付け、湖をカレールーで表す「ダムカレー」の鶴田ダム版を、地元さつま町内の飲食14店が開発した。各店の個性を生かし、知恵を絞った新たなご当地メニュー。3日、宮之城ひまわり館で発表会があった。特産の黒毛和牛やタケノコを具にしたり、放流水に見立てたそばをご飯に添えたり。発表会には、食堂や洋食、弁当店などが手掛けた、見た目も味もさまざまなダムカレーが並んだ。参加店舗で10月中に順次提供を始める。税抜き800〜1500円。19年1月までに町内外19店に広げる計画。実行委の市囿政秀委員長(51)は「分野の違う店が力を合わせたい」と話す。市囿さん=080(3182)2409。(記事は南日本新聞2018年10月03日)ところで何故ダムカレーなのだろうか?ダムは川を堰き止めて水を貯めて、放流を制限したり、周辺の水貯蓄という役割がありますが、そのダムの構造物を御飯で表現し、ダム湖をカレーで表現するものなんだとなんとなく理解できる。ところで、このダムカレーを検索すると、実は全国各地で作られていることがわかりました。北海道の朝里ダムカレー、宮城県の鳴子ダムカレー、奈良県の大滝ダムカレーなど、町おこしを目的?として、各地でグルメブームとなっているようです。今回の鶴田ダムですが、少し記事を足してみますと。さつま町の一級河川川内川の本流中流部に建設されたダムです。高さ117.5M重力式コンクリートダムで総貯水容量が1億2,300万トンという巨大ダムなのです。ところで、この鶴田ダムカレーがどこで食べられるか、まだネットでは検索できませんでした。分かり次第掲載したいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。@cF5XuL5RkG7Mik1カレーの関連リンクです。