フードビジネス業界にシンクタンク的アプローチをはかるサイトです。動向・ニュースの書庫」2005年11月ロイヤルホールディングス、モスフードサービスなど。テンコーポレーションに次ぐM&A。(2005.11.10)■フォルクスが牛肉料理に関する表示について、公正取引委員会から排除命令を受ける。今年3月から9月まで、成型肉をステーキとして表示したとして。(2005.11.15)■モスフードサービス、モスバーガー全店舗で原産地表示ガイドラインに準拠した主要食材の原産地表示を開始。店頭ポスターやリーフレット、POSによるレシートへの印字などの方法で。(2005.11.17)■日本フードサービス協会、10月の外食産業市場動向(月次売上前年比)発表。既存店ベースでは、6ヶ月ぶりに売上高が前年上回る(100.4%)。主因は客数増(104.0%)で全業態において前年を上回った。新店含む全店ベースでは売上前年比103.5%。3月合併予定のどん社長、籾山昌也氏が就任。会社概要お問い合わせ。