APOLLO2016年3月に銀座の数寄屋橋交差点に開業した東急プラザ銀座。地下2階~地上11階からなる建物には洋服、小物、飲食と数々のショップが入っている。Apollo」株式会社トランジット手がけるアポロは日本にいながら本場のギリシャ料理を味わうことができ、また料理のみならずスタイリッシュでクールな空間が、店に訪れる人の気分を高める。高級な雰囲気漂うアポロは一皿ずつ提供されるコーススタイルかと思いきや、単品メニューは勿論、コースさへも日本ではあまり見かけないシェアスタイル。これは本場ギリシャでは家族や親しい友人とシェアして食べるのが一般的らしく、アポロでも本場と同じシェアスタイルを採用したそうだ。アポロで頼むべきメニューとはアラカルトのメニューが豊富なアポロでは何を頼めばいいか迷う方も多いだろう。APOLLO”がオススメ。アポロスタイル”をセレクトすることができたり、豊富なメニューのアラカルトに迷ったらこれを頼めば間違いない。男性も満足のいく量だ。レモンパイは思わず写真を撮りたくなるルックス。甘酸っぱくて爽やかな味わい。写真から尖ったメレンゲの食感はサクサクと想像する方が多いだろうが、実際は生クリームのようにふわふわな食感。料理に合わせて一緒に是非頼んでほしいのがギリシャワイン。アポロはギリシャワインの品揃えも豊富。ボトルワインだけでなく、グラス1杯からギリシャワインを楽しむことができる。バランカ”口当たりが軽く、サッパリとした泡が爽快なこの1杯でギリシャ料理のスタートをきりたい。フラワーズ”通称フラワーズを頼むのがいいだろう。このワインの良いところはボトルワインの中でも値段がリーズナブルでコスパ良し。甘めのロゼで女性でも飲みやすい。いろんな目的の人が訪れるアポロで休息の時間を店内にはロングカウンターもあるので、気軽にひとりでも訪れやすい。実際に私も仕事終わりに、ワインとレモンパイを食べに一人でよく行っている。銀座という立地で、新橋からも近く、会社帰りや休日に家族や友人と、ギリシャ料理を食べながら会話を楽しむのもいいだろう。APOLLOに訪れアポロでしか味わえない魅力を痛感して欲しい。