ニュース体験.jpニュース体験ニュース体験.jpニュース体験をゆるくひっそりとお伝え致します。今回私がお邪魔したのは神楽坂にある『エビ殻荘』。外観的に店内の感じが想像つかなかったのですが、お店の雰囲気も落ち着いたお洒落な空間です。冷菜で一番人気メニューのこちらは、3種の生海老がタワー型のお皿に盛り付けられたもの。天使の海老や赤海老など、その日お店の方が選んだ3種類の海老を食べ比べることができます😋お店の方いわく、一番下のお皿があっさりとした味の海老、一番上のお皿が濃厚な味の海老、と下から食べ進めて行ったときに、最後に一番濃い味の海老を楽しむことができるように配置されているとのこと❣️ソースはレモン、赤ワイン、白ワイン、醤油の4種類の風味の中から自分の好みのものをかけて食べるのですが、私はさっぱりとしたレモン風味のものが一番好みでした。海老とアボカドのタルタル海老とアボカドという定番の組み合わせをタルタルで味付けしたもの。熟成されたバルサミコソースの甘酸っぱさがアクセントだそうですが、バルサミコが大の苦手なのでつかないように恐る恐る避けて食べた私、、、😂笑タルタルの味も美味しかったのですが、新鮮な海老のぷりぷり感が印象的でした。ズワイ蟹のキッシュ海老だけでなく蟹も大好きという無類の甲殻類好きな私は、メニューにあった「ズワイガニ」の文字に惹きつけられてこちらもオーダー。口いっぱいに広がるズワイ蟹の旨味と、玉ねぎの甘味のバランスが◎。ズワイ蟹の身が意外としっかり、たくさん入っていたことにびっくりしました😳💕笑ツブ貝のエスカルゴバター焼きエスカルゴに見立てたツブ貝にブルギニヨンという合わせバターで香りを付けたお料理。したツブ貝の食感が楽しい一品でした💘バゲットもばさばさの水分がないものじゃなくて、もちもちした私好みの感じ。特製ジンジャーソースこちらは鮪の尾を輪切りにし、炭火焼きにしたもの。私、港区の(元)嬢が大好きな海老の中でも特に愛してやまないオマール海老様。リングイネ調子に乗ってパスタも食べました。オマール海老を使ったパスタが好きすぎるから。海老専門店に行ってメニューにあれば絶対頼んでしまうぐらい好き😂笑オマール海老のエキスがしっかりと溶け出したトマトソースに、そのソースが絡みまくったもちもち食感のリングイネ。美味しくないわけがない😏💞お味噌汁のサービス最後にお店からサービスでオマール海老の頭から出汁をとったお味噌汁が出ます。嬢の海老レポも地味に今回で3回目になりますが、毎度お付き合いありがとうございます。男性たちを悩ませるホワイトデー問題。お返しに毎年同じものを送るのは嫌だという方も多いはず。Channelニュース体験ニュース体験.jpニュース体験をゆるくひっそりとお伝え致します。