他のツイートを読みますと、どうやら、お父上は入院中で肺炎を患っておいでの模様。すき焼きとは、まさに、この文にあるような食べ物だから、私も心して提供したいと思ったのでした。追伸1今年も「ミシュランガイド東京2017」に載せていただきました。ありがとうございます。追伸2拙著は好評(?)販売中です。浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。東京23区の、全ての区立図書館に収蔵されています。本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.525日連続更新を達成しました。(0)2017年1月25日NEXTOKYONEXTOKYOというプロジェクトが在るそうです。AKIBA)、伏谷博之(タイムアウト東京)、齋藤貴弘(弁護士)・・・といった方々が集まっているそうです。2014年にスタートしていたのだそうですが、不勉強で私は知りませんでした。2020に夢中で先のことは考えない人が多い中で、大変結構なことと思います。NEXTOKYO構想は3つのテーマを掲げているそうです。「フィットネスシティ」(健康的なライフスタイルを実現する都市)「クリエイティブシティ」(それぞれの街のユニークな特徴を先鋭化した文化創造都市)「インフォメーションシティ」(情報武装を通じて都市の利便性を高め、IoTの実験場となる都市)この中で料理屋に関係ありそうなのは、「クリエイティブシティ」。「デザインや建築、アート、食、ファッション、メディア・コンテンツなどの分野が候補となる。これらの分野における日本の大学や専門学校は、専門技術を持つ職人を養成する場という色彩が強い。クリエイティブ産業の成長を促進するには、マネジメントや海外展開に関しても人材を養成できるプラットフォームを作ることが必要だ」(梅澤氏)はい、私もまったくそうだと思います。食の大学院を創って欲しいな、と思います。現行の、1年で調理師免許が獲れる制度と、求められていることの間に開きが在り過ぎる感じがしてますので。「2020以降」にも、まずは期待したいと思います。「2020いらっしゃいませ!!!」みたいな方々より、こちらの方が余程私はシンパシーを感じます。追伸1今年も「ミシュランガイド東京2017」に載せていただきました。ありがとうございます。追伸2拙著は好評(?)販売中です。浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。東京23区の、全ての区立図書館に収蔵されています。本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.524日連続更新を達成しました。「それが私たちの新年の仕事始めなんです。それを大変だなんて思いません。ありがたいことだと思っています」むしろとってもありがたい~その考え方、素晴らしいです。近い場所にある『やまいち旅館』さん。毎年、往路2~4区、復路8、9区の5~6校の選手たちが宿泊する宿です。チームが泊まったとか。「当日の朝食時間は選手によって違う。“走る何時間前に食事をしたい”という選手もいて、『朝3時に食べたい』ということもあった。「ですから私たち旅館の者も、とにかく寝る間もない。思えば、正月浅草で働いて、人様のお幸せの手伝いを出来ることは、実に在り難い話しです。キツいんですけどね、毎年。「捉え方次第」ですね。&伊勢丹さんに聞かせたいものです(笑い)ちなみに、この話しのネタ元は『女性セブン』さん。最近はネットで『女性セブン』を読めるので、たまに拝見しますけど、G.J.と思います。追伸1今年も「ミシュランガイド東京2017」に載せていただきました。ありがとうございます。追伸2拙著は好評(?)販売中です。浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。東京23区の、全ての区立図書館に収蔵されています。本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.523日連続更新を達成しました。日本の会社の営業力がホントに低下してると思いますよ。「住吉社長によろしくお伝えください」とだけ言ってすぐ脱出するのがスマートなのでは?名刺に手書きで「今年もよろしくお願いします」と書いておけばベター。用件は「お芽出とうございます」だけって、勘弁して下さいよ。ここは浅草なんだから。相手の状況を観て仕事ぶりは変えようよ、営業マンなんだから。「キーマンに会わねば・・・」という意識ばかりが強い人は上手く行きませんよ。現場にいる人間に、精一杯よろしくと言うことの方が大事かもよ。実際に御社の商品を売っているのは彼らなんだから。現場の人間だって忙しいのに、社長を引っ張り出しに行くとか、とてもメンド臭いんだという所をお忘れなく。結局薬局、キミは仕事しているつもりかもしれないけど、本当の意味では仕事に成ってないと思いますよ。日本の会社の営業力がホントに低下してると思います。最近毎年年始にそう思います。追伸1今年も「ミシュランガイド東京2017」に載せていただきました。ありがとうございます。追伸2拙著は好評(?)販売中です。浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。東京23区の、全ての区立図書館に収蔵されています。本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.522日連続更新を達成しました。大寒卵2017好評につき、「大寒卵」が戻って来ました。今年の「大寒」は1/20でした。風水は、大寒の日に産まれた卵を食べることを勧めているとかで、それを「大寒卵」と言うそうです。これを、あながち迷信と片づけない方が良いと思います。寒い時期に産まれた卵は栄養価が高いからです。大寒は一年で最も寒さが厳しくなる頃です。鶏はその寒さで本能的に産卵数が少なくなりますので、その中でも産まれた卵は、必然的に栄養価が高まります。風水が面白いのは、それを金運と結びつけたところです。「大寒の日に産まれた卵を食べると金運が上昇する」と言うのだそうです。「健康に良い」と言うより、そちらの方がそそられますね。上手いことを考えたもんです。会社の社員さんに一個ずつ配るとかしたら面白いと思います。今年も「ちんや」精肉売店で、この大寒卵を販売しています。寒い所の卵が良いわけですから、特に寒い所=日本海の風雪を浴びるような所で鶏を育てている養鶏場から卵を取り寄せることにしました。その養鶏場は、新潟県村上市の「オークリッチ」さん。今年は、新潟県で鶏インフルエンザが出て、大変心配されましたが、無事「大寒卵」が採れて安心しました。販売していますので、「今年は一旗・・・」と心に決めておいでの方は、どうぞお急ぎ下さい。追伸1今年も「ミシュランガイド東京2017」に載せていただきました。ありがとうございます。追伸2拙著は好評(?)販売中です。浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。東京23区の、全ての区立図書館に収蔵されています。本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.521日連続更新を達成しました。