この家に導かれ「暮らし」の中から智慧を得ていく毎日を綴ります。2018年06月2018/06/11スリランカウィークエンド!2年ぶりです!2年前に行ったスリランカ。こちらはヌワラエリア。美味しい紅茶がたくさんできるところ。瞑想の30日コースに参加するための訪問でしたが、コースが始まる前に2週間かけてスリランカ中央部から南部を半周した旅は大変思い出深く、ぜひ再訪したいという思いがあります。興味深い歴史や遺跡、敬虔な修行僧の佇まい。出家した比丘や比丘尼と共に坐る機会に恵まれて修行をした30日コースの恩恵は今でも胸がいっぱいになるほどです。心を清らかにするために、全生涯を捧げて真剣に修行する姿は近くにいるだけで多くのインスピレーションを与えてくれました。毎日ひたすらに瞑想する日々、地味深いスリランカ料理がおいしすぎて困ると真剣に思ったほど、スリランカ料理が気に入ってしまいました。スリランカファンになった私たち。スリランカ料理のおいしさをたくさんの人に知っていただきたいと思って企画したのが2年前のスリランカ料理教室でした。スリランカ人のシェフをお招きしての開催。今年、2年ぶりに3回目の開催をする運びとなりました。多くのみなさんにこのおいしさを体験していただきたいです!芳泉茶寮での開催ですので、ベジタリアンメニューとなります。芳泉茶寮でご用意するデザートやミルクティーも楽しんでいただけます!各回のメニューは以下の通りです。¥2000〈メニュー〉お教室で作ったものを食べていただきます。・グリーンサラダ・バースマティー(長細いごはん)・パパダン(揚げ餃子のようなパリパリ)※メニューは、素材の入荷の関係で変更する可能性があります。