どら焼き(3)『ちょっと変わったどら焼き』旭川地元店編Vol.3最近では、インスタ映えなどの流行もあって、洋菓子の方が人気かもしれませんね...。簡単に片手で食べられて、コンビニでも購入することもできる『どら焼き』って魅力的です。コンビニでも買って食べられる『どら焼き』。今回は、”ちょっと変わった”『どら焼き』シリーズの第3弾をお送りします。旭川の人なら知っている老舗【菓子処まるきた】の『どら焼き』をご紹介。旭川の人なら知っている老舗【菓子処まるきた】の『どら焼き』をご紹介。ロータリーを旭町方面に降りていくと、すぐ左手に【菓子処まるきた】はあります。創業明治36年という長い歴史を持ち、旭川のなかでは、かなりの老舗です。店内に入ると、ケーキから和菓子まで、さまざまなお菓子たちが、ところ狭しと並べられています。感じることができるお店です。【菓子処まるきた】のお菓子に使用されているパッケージは、かわいい絵と心温まる言葉が書かれているものも多く、見ているだけで心が”ほっ”と温かくなります。そのために頑張ってます】など。おいしいお菓子に、心温まるメッセージが書かれているパッケージだと、お土産などにもオススメできますね。今回は、老舗【菓子処まるきた】から、変わった『どら焼き』を3種類ご紹介します。出典:はるすけ見た目は、普通の”小豆”の『どら焼き』ですが、こちらは旭川高砂酒造の『旭神威』という酒粕を使用した『酒粕餡どら焼き』です。明治32年に創業した高砂酒造の酒粕『旭神威』を使用した”餡”。老舗同士の融合と聞いただけで、なんとなく高貴な味を想像してしまいます。私、お酒がいっさい飲めないんですが、『甘酒』が好きなんです。言われますが、甘酒でも酔っぱらうことができます。酒粕の風味がある『酒粕餡どら焼き』では、酔うことがなかったので、子どもでも安心して食べられるのでは。甘さのなかに、”ふわっ”と香る酒粕の風味があって、少し大人の味を感じることができます。甘いものが苦手な方でも酒粕の風味を楽しみながら、たまには”ちょっと甘め”の『どら焼き』を食べてみては。味方だよ”と書かれたパッケージ。なかの『どら焼き』を目当てに購入する方が多いでしょうが、パッケージに惹かれて購入してしまう人もいるのでは...。えんどう豆を使用したお菓子と言えば”ずんだ餅”など、餅に使用したものが多いですよね。”えんどう餡”を、生地に包んで『どら焼き』にしてしまうと、生地の甘みと相まって絶品です。”粒”が残った”えんどう餡”は素材の甘さを、そのまま活かしていて生地との相性もバッチリ!パッケージに書かれている言葉に、心がほっこり温かくなって、『どら焼き』を食べると【心】も、【おなか】も満たされて一石二鳥で、得した気分になれる『お福わけ」です。出典:はるすけこちらは、北海道産黒豆を使用した『黒豆どら』です。北海道産黒豆を、ちょっと硬めに煮ていているのか、ゴロゴロとした豆の食感も楽しめます。”小豆”の『どら焼き』と違って、黒豆を使用していると素材自体の良さもしっかりと味わうことができます。”小ぶり”に感じますが、”黒豆”を使用しているせいか、食べてみると満足感はあります。”生地の甘さ”と”黒豆の甘さ”が絶妙に仕上げてあり、余すことなくパクパクと完食しちゃいました。『どら焼き』以外にも、職人さんの”技”を感じることができる『上生菓子』の種類も豊富です。デコレーションされたケーキじゃなくでも、職人さんが技を磨き、作り上げた上生菓子は、芸術作品とも言えるのではないでしょうか?ちょっとワンランク上の、品のあるお土産に...ちょっと贅沢なお茶のお供に...『どら焼き』はもちろん、それ以外にも数多くの和菓子が揃っている旭川の老舗【菓子処まるきた】。行ってみてはいかがでしょうか。旭川以外での生活経験ゼロ。旭川を飛び出して、あちこちのイベントやお祭りに行くのが大好き。関連する投稿3月3日はおひさなま♡♡かわいいひなまつりのお菓子屋さん3つもうすぐ女の子の節句・おひなさまですね。おひなさまを飾ってお子さんの成長を喜び、ちらし寿司やケーキでお祝いする方もいることでしょう。旭川市内に古くからあるお菓子店である3店舗をのぞき、おひなさまにちなんだお菓子を探してきました。おひなさまに彩りと楽しさを添えるお菓子をご紹介します。18:00旭川でおいしい【クレープ】を買える店3選あまーいクリームや、フルーツがトッピングされたクレープ。なんだか無性に食べたくなることはありませんか?ケーキほどかしこまらずに手軽に食べられるクレープは、おやつタイムにはもちろん、ドライブのお伴にももってこいですよね。11:307条緑道は北欧漂うヒュッゲな街♡巡って歩きたいお店3つ旭川・買物公園の7条緑道。冬は街あかりが美しく撮影スポットとしても人気の場所ですね。この7条緑道に沿った緑道のすぐそばにはたくさんの魅力的なお店があります。カフェや雑貨、本やお総菜屋さんなど巡ってみたいお店をいくつかご紹介しましょう。知っている人も知らない人も、1度は食べて欲しい【午前中で売り切れグルメ】を紹介します。【旭川&近郊】並んでも食べてたいラーメン屋3軒!今まで並んでまでラーメンを食べようと思ったことはなかった。行列ができているお店は、やっぱり美味しい。そこで、ちょっと昔の情報ではありますが食べ歩き番組で紹介したラーメン店を含め3店を紹介します。15:143月3日はおひさなま♡♡かわいいひなまつりのお菓子屋さん3つもうすぐ女の子の節句・おひなさまですね。おひなさまを飾ってお子さんの成長を喜び、ちらし寿司やケーキでお祝いする方もいることでしょう。旭川市内に古くからあるお菓子店である3店舗をのぞき、おひなさまにちなんだお菓子を探してきました。おひなさまに彩りと楽しさを添えるお菓子をご紹介します。震災絵本の読み聞かせ】の紹介です。Challenge】。「園長(ゲンちゃん)日記」は、旭川市の市民広報内で「動物園からの手紙」として毎月掲載しているコラムの原文バージョンです。