・直接湯に振り入れ混ぜるだけで溶け、透明度の高いできあがりです。・デザートや料理にご利用いただけます。※ゼラチンはコラーゲンから抽出された動物性たんぱく質です。魚介類その他アレルギー情報:特にありません。・ゼラチン[牛骨(オーストラリア産、ニュージーランド産、等)]原材料のうち、生鮮原材料(肉、野菜など)やお客様からお問い合わせの多い原材料を中心に、産地を掲載しております。産地が複数記載されている場合は、季節や作柄などの調達状況により最適なものを組み合わせて使用しております。