ズボラ飯お金はなくても、キチンと暮らし。(20)こんなもの買った。(50)こんなもの買った。(01/22)最近のコメントAuthor:蝦夷ポッケ札幌ひとり暮らし。お金は無くても、キチンと暮らし。食費をメインに切り詰めながらも、すこやかに楽しく知恵を絞って暮らしています。ブログを通して節約の知恵をみんなと分かち合いたいのですよ。13:560円じゃがいも生活は続いていますが、たまにはコメが食べたいーっ。朝おむすび用に白米2合炊きました。炊いたら食べたくなっちゃうじゃん?今日のお昼は素朴なレトロ飯。玄米さんまんま☆炊きたて玄米。☆昨日の夜、酒の肴に一本半食べた残りのサンマ1/2。☆大根の葉っぱと油揚げ炒め。夏に冷凍してあった大根の葉っぱを年明け炒め物にして、また冷凍しておいたものをお弁当のおかず用に解凍。☆お口直しの梅干し一粒。☆ランキングに参加してみました。目指せランキング100位以内!(それでいいのかw。12:54あいかわらず主食はじゃがいもです。もらいものがいっぱいあるとです。どれくらいあるかというと、2Lペットボトル6本入りの段ボール箱に一杯(本日の時点)昨年秋に一箱分もらって、もう少しでなくなるかな...ってとこで2箱増えて、一箱は友達に押し付けるようにあげた。食いしん坊で貧乏性の私でも、限界超えた(笑)そろそろ冷凍保存に着手したいんだけど、じゃがいもばっかり食べてるため去年から冷凍庫の中身が減らず。au乞食のミスドとか餃子とかで増えてるし!水曜日のスマパス餃子の王将もらいに行ったついでにショルダーベーコン40%OFFにてゲット。最近、食材のセレクトが「これとじゃがいもあればあれが作れる」みたいな感じで、じゃがいも主導になってます。ベーコンとじゃがいもで、ジャーマンポテト(みたいなの)・フライパンにじゃがいもと少しの水、コンソメを入れて蒸し焼き。・ベーコンとニンニクを切って放り込む。・オリーブ油、塩コショー。【完成】少しじゃがいものシャキシャキが残るくらいがおすすめ。☆ランキングに参加してみました。目指せランキング100位以内!(それでいいのかw。20:17いただきもののジャガイモが、ごっそりあるのです。「戦時中か?」と突っ込みたくなるくらいに毎日じゃがいも。定番の一品、いもの煮っころがし。煮物はシャトルシェフで保温調理するので、汁が煮詰らず残るのです。煮詰まってて、じゃがいもの煮崩れでドロッとなったところをご飯にかけて“猫まんま”するのも好きなのですが、今回は汁だくなので、炊き込みご飯にしてみました。煮っころがしの余り汁に、自家製冷凍ミックスベジタブル(にんじん&枝豆)、ほんのちょっと残っていた鶏胸肉もin。~きたっ\(^o^)/わざわざ0からこのダシで作りたいほどの味でもないけど...しばらく主食じゃがいもで、ごはん食べてなかったのでそれなりに美味しい。じゃがいも風味なのはご愛嬌。余ったぶんは、おにぎりにして冷凍ね。☆ランキングに参加してみました。目指せランキング100位以内!(それでいいのかw。20:49見切品のはたはた。50円引きじゃないです。5匹入って税込50円。2パック買ったので、1パックは冷凍しといて...と思ったけど、ペロッとイケちゃう気がして全部使っちゃいました(・∀・)ノ相変わらず玉ねぎたくさん隠し持ってるので、南蛮漬けに。片栗粉まぶして、本当は揚げるんだけど油もったいないので気持ち多めの油で揚げ焼き。フライパンに無理やり10匹並べたらギュウギュウ詰めで、ひっくり返すとき結構崩れたけど気にしない(笑)たっぷり玉ねぎスライスと一緒に甘酢に漬け込んで南蛮漬けの出来上がり。人参とか入ると色がキレイなんですけどねー。