エビがびっくりするくらい立派でした。豆腐は中国の豆腐で、中に何かは言っているタイプ。見た目に比べてヘルシーです。メインのスチームボート。店の名前はフィッシュヘッドってついてますが、魚の頭は入っていないようです。淡白なスープでさっぱり美味しくいただきました。以上が頼んだものです。これだけで、5人でおなか一杯でした。サービスについてサービスはまぁ普通です。普通のホーカーセンターと違って、このお店専用のテーブルになっており、ウェイターさんもちゃんと数人います。ビールを追加したければ、立たなくてもオーダー出来るし、メニューを持ってきてほしければ、言えば持ってきてくれます。サービス自体は、普通のホーカーと比べたら悪くないと思います。お値段について5人で行って、たらふく食って飲んで150ドル程度でした。