kitchenと浜松パワーフードのコラボ企画」。その第2弾として浜松市内の8店舗で、浜名湖うなぎを使った「男THE飯浜松うなぎ天丼」を提供することが決定しました。会長の秋元健一氏の監修のもと、劇団EXILEの小澤雄太氏(※1)が男THE飯(※2)の浜松版として開発しました。浜名湖うなぎを長いまま贅沢に天ぷらに使用した浜松ならではの豪華な天丼です。※野菜は収穫時期によって変動の可能性あり)などもふんだんに活用し、まさに浜松パワーフードが結集した逸品となりました。付属のだしをかけて天茶のように楽しむことも可能です。今回メインテーマとする食材は「うなぎ」。これは、2020年に浜名湖でうなぎの養殖が成功してから120周年(大還暦)を迎えることに合わせ、改めてうなぎをはじめとする浜松の食材のすばらしさや魅力を伝えることを目的としたものです。kitchenと浜松パワーフードのコラボ企画」第1弾は、浜名湖うなぎを使用した絶品ハンバーガー「浜松サンドン」。HANEDAにて提供しています。会長)がタッグを組んで、浜松の新グルメメニューを開発します。◆浜松パワーフードとは...温暖な気候や豊かな自然に恵まれた浜松・浜名湖地域では、生産・漁獲される食材が農産物約170品目、水産物約150品目にのぼります。浜松では豊富な旬の食材が豊かな食文化を育み、人々の健康を支えてきました。この地で17年間を過ごした徳川家康公の躍進を支えたのも浜松の食材と言われています。した浜松の食材、その食材を使った料理を「浜松パワーフード」としています。明治33年(1900年)に服部倉治郎氏が浜名湖で日本初のうなぎ養殖に成功してから119年。来年2020年には、記念すべき120年の節目、“大還暦”を迎えます。=「2回目の還暦」という、とても希少でおめでたい周年祝い日本では、奈良時代にその長寿の祝いの習慣として、貴族たちの間で広く行われるようになったのがはじまり。」とも呼ばれ、長寿に達したことを喜び、それを記念する儀礼として風習化し、現代に伝わっています。※1:小澤雄太氏について1985年10月、東京都生まれ。劇団EXILEに所属。帝〜壬申の乱編〜」、舞台「八王子ゾンビーズ」など。Kitchen店舗では使えない端材を使った、料理人達のオリジナル料理、「下町の食人が作るまかない飯」をコンセプトにつくる「男THE飯(おとこザめし)」。Kitchenにて提供。自治体とのコラボは今回が初めて。Article【苗場スキー場・苗場ドラゴンドラ】苗場周辺の紅葉が今シーズンのピークを迎えています。チェーホフ作「かもめ」のメインキャストが決定!瑞生桜子、鳥越さやか、佐山尚、梶原航が出演。WordPress.。