秋が深まってくると、なぜか炊き込みご飯が食べてくなってきます。今シーズンはじめて、炊き込みご飯を作りました。作ったと言っても、今回は簡単に、市販の鶏釜飯の素を使って、炊飯器で炊きました。鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げをプラスすれば、まあまあな炊き込みご飯になります。炊き上がった写真は、こちら。余裕があれば出汁から作るのですが、なぜか市販の素を作った炊き込みご飯が好きな私。考えたら、これは母がよく作ってくれた、なつかしの味なのでした。夫には好評でも、娘には不評。出汁からつくれば、きっと食べてくれる娘は、味のわかる人に成長している様子です。メールマガジンをお届けします産前産後のお役立ち情報、お得なプラン、キャンペーンなど、最新情報をお知らせいたします。*(メールマガジンは、株式会社ソシエタスにて運営しています。/食品衛生責任者/出産ドゥーラ・産後ドゥーラ/発酵プロフェッショナル。さまざまな情報を発信していきます。来られた方へ講座・イベント。