皆さまお元気でしょうか?作務衣専門ライターのTです!今回はいつもと趣向を変えてレシピ編をお届けします。鶏がらスープ...20mlサラダ油...適量オイスターソース...大さじ1.5(1)材料を切る豚肉は2cm幅に切り、キャベツは3cm幅に切り、ねぎを適度な太さに刻んでいきます。(2)材料を炒めるフライパンに油を熱しておき、豚肉を炒めていきます。キャベツとねぎを焦げ付かない程度に炒め、塩・こしょうを少々ふりかけます。関西ではけっこう有名な「名城食品」の中華麺です。極太麺の歯ごたえと食感がとても素晴らしく、ソースとの愛称も抜群です!中華麺を加えて炒め合わせ、「鶏がらスープ」を加えます。この鶏がらスープが焼きそばの旨味成分となります。作務衣と甚平の違いは外出にあり!.。