972円)この商品は軽減税率の対象です。99お問い合わせひしおは味噌や醤油のルーツといわれる伝統食品。いつでも気軽に手作りのひしおが楽しめます。そのままでも、調味料としても大活躍。食生活に取り入れることができます。ホームページで、お買い上げのお客様には「つくり方パンフレット」をプレゼントいたします。農家さんに契約栽培をしていただいています。減農薬で栽培されたシロメ大豆(主にサチユタカ)です。最初は少なかった収穫量も、徐々に協力していただける農家さんも収穫量も増えていっています。年により収穫量が異なるので足りない分は岡山県内の信頼できる大豆問屋さんから、岡山県産大豆を仕入れさせていただいております。それでも足りない場合には鳥取県産の大豆を使用するため、原料表示には岡山県または鳥取県と表記してあります。2018年の仕込みでは全量岡山県産の大豆を使用いたしました。2017年から自社でも大豆栽培を初めました。こちらは、まだまだ少ないですが限定で自社栽培の大豆を使ったお味噌も販売しております。大麦は、2019年6月より岡山県産大麦使用になりました。972円)この商品は軽減税率の対象です。reserved.は空です。