本日の野菜:イケメン冬瓜がとれました!2018年9月28日ツヤツヤの絵に描いたような冬瓜がとれました!入居者さんが感心しながら撫でて言いました。これをお食事にだします。薄味なのに栄養価が高い、という謙虚なヤツ、スープや煮物をつくるときの脇役として活躍します。★渓和では施設専用農場にて、年間を通して62種類の無農薬野菜をつくり、お食事に出しています。本日のとれたて野菜(^^♪2018年9月21日ケアポート渓和では、施設前の農場でその日とれたての無農薬野菜をご利用者様のお食事としてださせていただいています。今日のとれたて野菜は、なす、かぼちゃ、ピーマンなどなど。写真以外にも沢山とれました。とれた作物は井戸水で洗ってだしています。野菜が本来持つ栄養素が体の調子を整え、一緒に食べる他の食物(例えば肉とか米など)もおいしく感じられるという声もあります。無農薬天ぷら食べ放題!の敬老会を開催しました!2018年9月20日9月17日敬老会にて、畑からとれたての野菜を天ぷらにして食べました。施設一階のギャラリーで熊谷和子の作品を展示しています。