自分のオリジナルお菓子ブランドをつくりたい、第2の人生にお菓子屋さんをやりたい、というお客様の声を受けて、プロのスキルとして必須である「製菓理論」をわかりやすくまとめました。お菓子の味を安定させる技をぜひ習得してみてください!2017-12-07おすすめ♬ダブルリボン日々のこと12月はギフトの季節...自分でラッピングしたプレゼントも素敵です。おすすめなのが異素材を組み合わせたリボンを使ったラッピングです。簡単ですし、コーディネイトで個性も演出できますよね(^_^)ただ重ねて結ぶだけです。重ねて箱をくくった後の最後のリボン結びは別々に2回結びます。ループの部分もそれだけボリュームが出ます。オーガンジーのリボンとの組み合わせはやわらかさと華やかさが出ますしオーガンジーの素材が結びやすいのでおすすめです。リボンの幅のサイズを変化させても素敵ですね。(1)リンク[公式]ボンボンシエルHP[tabelog]ボンボンシエル[instagram]ボンボンシエル最新記事よりチョコっぽい生地に仕上げる為に...気分を変えたい時に...実はおススメ。窯の温度と焼き上がり...そしてその対策まで。月別アーカイブはてなブログをはじめよう!bonbonciel1013さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。