一度スタンプしてください。捏ねる必要もなく、発酵も一回なのに、しっかりモッチモチのパンが仕上がります。け作り方1豆乳(水・牛乳)は30°Cくらいのぬるさになるようにレンジで10~15秒程度加熱しておく。2ボウルに◆を全て入れ、よく混ぜたら、1で温めた豆乳・オリーブオイルを加えてよく混ぜる。※小麦粉のパンよりかなりゆるめの生地ですが大丈夫!3型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。軽くトントンして空気を抜くとイイよ!※発酵すると膨らむので、型の半分~6分目くらいまででOK。4型に軽くラップをするか濡れ布巾をかけて、生地がだいたい1.5~2倍くらいになるまで、35°Cくらいの温度の場所で30分程度発酵させる。5200°Cに予熱したオーブンで約15~20分焼く。生地が膨らみ、表面にしっかり焼き色がついたら完成!6↓見えにくいですが、切った時の断面です。小麦粉のパンと見た目はあまり変わりませんが、食感はモッチモチです!!きっかけ米粉のパンは力を込めて捏ねる必要がなく短時間で出来ると聞いたため、色々なレシピを調べて何度か挑戦しました。自分なりにアレンジ・改良して一番作りやすく美味しく食べられるものができたので紹介します。おいしくなるコツ捏ねる必要がないので簡単です。17件(16人)2020.02.21少し余った生地でウィンナーパンを作ってみました外カリ中もっちり又作らせて頂きたいと思いますさおピカ11いいねさおピカ11さん、ありがとうございます!ウインナーパン美味しそうですね☆私もやってみます!ぜひまた作ってくださいね♪お返事を見る2019.05.25今回は、慌てずゆっくりレシピを確認しながら...膨らみました!やっとパンになりました笑。美味しくって、癖になりそうです。素敵なレシピ、ありがとうございます。作ってくださいね!お返事を見る2019.04.08見た目はイマイチになってしまったけど、味は最高でした!(出来立て)もちもちで甘いパンになりました!明日どうなるのか楽しみです。翌日はどうなるかな?ぜひまた作ってくださいね♪お返事を見る2018.11.21作ってみました。簡単で美味しかったです。アレルギーのある娘が喜んで食べてくれました。贈り物その他のパンの人気ランキング1位カリフワ!週末のブランチに。