花と道具の扱い方・鮮度の見分け方・水揚げ・アレンジのしかたなどをキレイな写真で解説してくれます。深水の中で切るように書いてあったりします。本に載っているのは「それがより良い」からでやればやっただけ「良い」ことは確かなのですが・・・ここで大きな問題が。桶や鍋が入る流しなんて、「ない」とかそもそも、桶も鍋も「ない」とかそんな、場所をあけて大きな鍋を置く「時間がない」ことが多いのではないでしょうか?「えー、いちいち水をためるなんて、ムリ。TnTはっきり言って、水切りなんて、小さな子2人抱えての買い物後には、お花歴の長いわたしでも、実際問題、「やる」のは至難の業です。・・・という経験、あなたにもあるかも?そこで、花を買ってきたら、「水切り」までしなくていいので、とにかく、何でもいいので入れ物に水を入れて、なるべく早く、花を水に入れておきましょう。茎を一度、切り直して、水に入れるとGOOD!!水に入れる前に、ハサミで一度切ってください。「水の中で切りる」必要はありません。切り口を新しくして下さい!何もせずに水に入れるよりも、これ1つやるだけで、花が長持ちします!!できるだけ、花を買ってきてすぐ水に入れるそのときが良いですがそれも無理な場合は、あとででもいいのでとにかく「一度茎を切る」ことをおすすめします。これが、どうして「いい」のか?もう少し詳しく、説明しますね。お花屋さんがやってくれています。しなくても、すでにお花は水を吸っているからです。切り口が乾いてしまう可能性があります。わたしたちの血管と同じような働きをしています。水がもれないかわりに、水を吸うこともできません。切り口を新しくするのです。新しくなりさえすればいいので、水の中で切らなくても大丈夫。つぶれてしまうことにあります。水を入れる器はきれいに洗っておきます。水道水を、器の底から3〜5cmくらい入れます。器が花の重みで倒れてしまうような場合を除き、基本的に水は少なめにして下さい。3・・・斜めに切るこれは、斜めに切った方が、切り口の断面積が大きくなるからです。水と導管の接する切り口が大きいほうが、水の吸い上げが良くなります。下5mm〜1cmくらいでいいのでできるだけ斜めにカットしましょう!ちなみに、花を買ってくるときは1.切り口に水をつけてもらいましょう。聞いてくれますので、水をお願いしましょう。寄り道するつもりがなくても寄り道してしまうもの。水をつけてもらいましょう。家についた時点ですでに花がグッタリしてしまうことも・・・もし、持ち帰りに時間がかかったり家についてからなかなか水に入れることができずにぐったりしてしまったら、茎を切るだけじゃなく『水揚げ』が必要になります。ドラマや年配の方など、花を逆さまに持っていることがありますが上向きのほうがいいです。水が流れ出してしまい、ラッピングも汚れてしまいます。花は、上向きに持ちましょう!3.雨の日・風の強い日や自転車・バイクで帰るときなどは花をくるんだ紙の上部までしっかり止めてもらいましょう。『バイクに乗るから、風が当たらないようにしてほしい』のように言えば包んでくれます。雨風が当たると花が痛むためです。「はじめて花を触る」「花の本に書いてあることは、難しすぎて、できない」方のために「やろうと思える」ことだけを、表現を砕いて、できる限り分かりやすく、を心がけています。「より良いプロの技」があるでしょうが、どうぞご理解くださいませ。このホームページの内容(文章・画像)を無断で転載・複写することを禁じます。