冷蔵(生おせち)2019-11-16冷蔵おせち料理ランキング2020お正月の楽しみの一つと言えば、何と言っても「おせち料理」です。新年のあいさつを交わした後でいただく初朝食!古くから続く日本の良き風習です。最近では、通販でもたくさんの種類の商品が販売されています。仕事の関係もあって、おせち料理を作る時間がない、たまには贅沢をして、料亭のおせち料理を味わいたい、そんな方が多いのではないでしょうか。通販のおせち料理は、大きく分けると冷凍と冷蔵(生おせち)に区分されます。冷凍おせちは、文字通り冷凍されたおせち料理です。一般的には、冷蔵庫で24時間程度解凍すると食べ頃になります。解凍することなしに、届いたらスグにいただけるタイプです。結果的には、冷蔵(生おせち)の方が人気があるようです。最近では冷凍の技術も進化し、冷凍商品にありがちなドリップも少ないのですが、それでも、解凍によって、多少は風味や鮮度が劣化するということは否めません。元旦にいただくのであれば「生おせち」という人が多いんだと思います。作りたてで新鮮であるというイメージが強いということもあるでしょう。そこで今回は、そんな冷蔵おせちについて、2020年のランキング形式でご紹介します。ランキング順については、口コミを評価基準にしています。素敵なおせち料理が見つかれば嬉しいです。上位3店舗は次の通りです。人気を博しているのは、「匠本舗」のおせちです。食べるのがもったいないくらいで、見ているだけでも贅沢な気分になります。おせちも用意されています。匠本舗のおせちは、お客様満足度が94%を誇っています。この数字だけ見ても、安心して購入することができますよね。「おせち主婦品評会」を開催しています。今年はどうするかまだ決めていない人など、様々な立場の主婦から意見を聞いて、それを商品に反映するという対応を行っています。満足度の高さに表れているんだと思います。匠本舗では「早割」というとても魅力的なシステムがあります。早く予約すればするほど、大幅な値引きの恩恵を受けることができます。厳選された食材を、伝統的な調理法で作り上げた紀文のおせち料理。派手な飾り付けではありませんが、おいしさは群を抜いています。長きに亘って、日本の食卓を支えてきたメーカーなので、その商品に対する安心感と信頼感があります。公務員の初任給っが540円だった時代に、同社では、商品の仕入れのために、3万円もする「モト・グッチ」というオートバイを購入します。店頭の商品が評判を呼んで、同社の評価が徐々に高まったとされています。紀文のおせち料理が支持されるもう一つの理由が、ディズニーやハローキティーなどのキャラクターものがラインアップしている点です。おせちをいただいた後は、ランチボックスとしても活用できます。文字通り、おせちに賭ける「板前魂」を感じさせる正統派おせちです。一つひとつの料理を見比べていくと料理に対する拘りは決して負けていません。他と比べて、「リーズナブルな価格設定がされている」という口コミが、その理由を示していると思います。こちらの【極】アワビやオマール海老などの高級食材が使われ、しかも、豪華メニューが46品目も盛り込まれ、総重量が4kgにも及ぶ圧倒的なボリュームにも拘らず、お値段はナント15,000円(税込)なんです!確一般的な通販おせちと比較しても、10,000円程度は安い価格設定になっているのではないでしょうか。「マイおせち」というシステムがあります。一味違ったおせち料理ができるという嬉しいサービスです。このような細かい配慮も、高い評価に繋がっているんだと思います。板前魂の冷蔵おせちページへ以上、今回は生おせちについてご紹介してきました。そんなことはありません。冷凍には冷凍ならではの優れた点があります。それは、作りたての鮮度を長期間保つことができることです。冷凍状態であるなら、1カ月から2ヶ月は保存が利きます。賞味できる期間が長いんです。当然ですが、冷蔵おせちは日持ちしません。調理した直後から、鮮度や風味は少しずつ落ちていきます。日持ちしない分、冷凍のものよりも濃い味付けがされています。薄口で繊細な味わいという点では、冷凍おせちに軍配が上がるのです。そのため、中には、冷凍おせちでしか味わえないという料理もあります。そこで、個人的には、元旦に一気に食べてしてしまえる場合は冷蔵おせち、3が日、ゆっくりと楽しみたい場合には冷凍おせちがおススメです。ご家庭の用途に合わせて、適切に使い分けてくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。中でも、「おせち料理」を挙げる人が多いのではないでしょうか。中には、元旦は大人数になるご家庭だってあると思います。どこでも買う事ができて、また種類も豊富でとっても便利ですよね。高島屋で10万円を超える2021年のおせちと通販の人気商品比較2021年用のおせち料理をリサーチしていると、少し不思議な現象に遭遇します。人気ランキング2021「一人前でも注文可能」2020/2/1人気6人前以上の大人数向け2020/1/24ピックアップRankingおせちフリークが大絶賛!!人気ランキングには上がってこない隠れたおせちをpickup!!2020年を特別な年にしたい方はこんな「おせち料理」はいかがでしょう^^2020年はちょっとリッチに高級なおせち料理が食べてみたい。