時間がありますので、栄で用事をすますことができました。早く食べられるお店、というのが選択条件です。いうことで、いつも栄で食べておられるMAMAさんが行かれるお店とは、傾向が異なるおいらです。この日の夜は、まっすぐ早く帰りました。小さな鮎ですが、今年の一匹目。養殖物でしょうが、やはり鮎です、美味しいなぁ。ゆうくんのお気に入りの場所。入り口横の崖の上から、下を通る人たちを見ています。2019.06.21コメント(11)三重県桑名の珍ラーメン​​土曜日に、里親研究大会で桑名に行きました。11時半過ぎにJR桑名駅到着。何を食べようか、駅に接続するビルに入ると、はやくも行列ができているお店がありました。​新味覚​という餃子の有名店です。行列がすごいのでパス。接続するビルは、桑栄ビルというようですが、ディープな感じがすごいです。両脇に並ぶお店、一部閉めているおみせもありますが、昭和感が半端ないですね~。こちらは、新味覚の隣にある麺類食堂さんです。丼物もありますが、やはり麺類のメニューが気になります。その中にありました!桑名名物?の天ぷら中華830円です。以前、桑名に来た時も、食べましたね~。これは、注文しないといかんでしょう!はい、中華そばの具を横にいざらせて、真ん中に海老天がドーン!チャーシューが消えてますが..。海老天、作り置きでしょうか、中が温まってない..。スープは、節が効いた和風で、塩味ベース。これはあっさりと飲めてしまいますね。麺もラーメンに使われるようなものではなく、冷や麦を太くしたような麺です。いえば、子どもの頃に行った市場の中の麺屋さんに、こういう麺売ってましたね~。以前、桑名に暮らす同僚に「天ぷら中華って珍しいね」と聞いたら、「どこが?」と返されてしまいました。確かにこのビルの中のもう一軒の麺類食堂さんにも、天ぷら中華の見本が置いてありました。こちらは、お値段780円でしたが。桑名では定番メニューのようです。研究会から懇親会まで、少し時間がありましたので、桑名駅前商店街を散策。土曜日の夕方、お客さんであふれる時間帯だと思うのですが、ご覧の通り人通りも少ないアーケード街です。駅前の一等地でこういう状況は、少し寂しいですね。歩いていると、営業している街中食堂でこんなサンプルを見つけました!オムレツらーめん!ラーメンがひらがなというのがセンスありますね~。お値段がきっちり1ラーというのも、大変よろしい。懇親会前だったので、残念ですが、お店にも入らず(涙)。これはもう、玉ちゃん大王様に、桑名で蛤のしゃぶしゃぶを食べたお帰りの〆にぜひ、召し上がっていただきたいです(笑)。翌日、桑名に住む別の同僚に、「オムレツらーめん、見つけたよ!」と話すと、「それが何?」という顔をされてしまいました。桑名では当たり前なんでしょうか?そのほか、駅前の居酒屋では、青さ海苔ラーメンの幟を見つけました。探せば、きっと蛤ラーメンもあると思います。これは、ラーメン探検で改めて桑名を攻めないといかんですね~。今週は、一週間続けて1万歩以上歩きました。今夜の体重は、90.25キロ!なぜだ!?2019.06.19コメント(8)ニンニク!臭いましたか?​​今日は、朝からミーティング。話しをしながら、なんとなくニンニク臭を感じるおいらです。あ、しまった!昨夜、ニンニク、しかも生ニンニクを大量に食べておりました。あいち子ども食堂ネットワークの役員との懇親会のあと、〆ラーを食べに、千種駅の花月へ。前回行ったときは、臨時休業でしたもんね~。それと、ラーメンに入れる生ニンニクも。一緒に撮りましたが、ニンニクをアテに生ビールではありませんから、念のため。今日は、​期間限定ブラックモンスター​です。初回販売の時は、720円。今は780円、1.3ラーです。味噌ベースの黒いスープと太い麺、インパクトのあるラーメンです。好きな部類のラーメンです。炒めたキャベツともやし、そして白いタマのトッピング。これ、刻みニンニクを丸めたものです。ニンニクが入っているラーメンに、ニンニククラッシャーで生ニンニクをムニムニムニと。大量のニンニクをぶっこみました。これは、翌日は臭うよなぁ~なんて、この時は思いもしませんでした。黒味噌スープを吸って黒っぽくなった太い縮れ麺です。汁に背脂も大量に浮いているのがわかりますね~。これは、カロリー高いだろうなぁ。いうか、カロリーよりも、ニンニクの臭いを気にすべき夜でした。2019.06.18コメント(12)〆ラーは、これで最後(にしたい..)​​昨夜は、今シーズン第1回目の暑気払いの宴会。チェーン展開している居酒屋が会場です。生ビールは、ピッチャーです。料理は、4人前ずつ盛られていて、取り分けるもの。これ、一人何枚ずつか、盛り方からはわからんなぁ。アサリのクリームコロッケ、ピザ、サラダ、などもありましたが、写メはスルー。〆は、混ぜご飯でした。飲み足りない・食べ足りない気分。〆ラーは、絶対にいかん、食べたら、また太る。絶対にいかん..でも、足は千種駅方面に向いてしまいました..。今夜で最後の〆ラーにしよう。花月を目指したのですが..シャッターが下りている!確か火曜日が定休日のはず!どうした花月!機器メンテでお休みでした。よかった~、また行くことができます。ここで、〆ラーを断念すればよかったのですが、やっぱりガマンできんかったです。藤一番に突っ込みました。旨辛ラーメンの2辛です。細い麺がスープに合いますね。生ビールも390円とお安い。あああ~、しあわせだぁ~。千種駅周辺は、魅力的なお店が多いです。来週、ホルモン焼き屋さんがオープンするようで、中でスタッフが色々と動いて準備されていました。帰宅後、また飲み直して寝オチ。大台回復してしまった。金輪際、〆ラーは止めるぞ、止めたい、止められたらいいなぁ。今日は、ポカ休み取得。これから雨の中、伊豆のばあちゃんのところに向かいます。2019.06.07コメント(7)モーニングきしめん​​土曜日ですが、午前・午後・夜と、3つも学習会や研修が入っています。朝9時前に名古屋駅に到着。太閤口に出たのですが、誰かの到着を待っているのでしょうか、行列ができています。大勢の警察官が警備にあたっています。モーニングできしめんを食べよう。駅のホームではなく、座って食べられる「駅釜きしめん」に入りました。朝7時から、朝食の提供があるようです。きしめん+ごはんは、ちょっと量が多いなぁ。いうことで、玉子とじきしめん740円を注文。ここの玉子とじは、ふわとろでかなりいい感じです。玉子とじきしめん、当地では白だしで作るお店が多いのですが、このお店は正統派の醤油ベースの茶色です。朝から麺類が食べられる幸せを感じました。午前中は、少人数のゼミ形式の講義。今年は、子どもの権利条約採択30年、日本が同条約を批准して25年という節目の年です。日本では取り組みが遅れている子どもの意見表明について、九州から先生をお招きして聴講。一緒に参加していた先輩から昼食を誘われました。近くにある名店​「江南」​へ。セントラルタワーに入っているお店ではなく、ミッドランドスクエアの裏手にある「行店」です。並ばずにテーブル席に入れました。基本の醤油ラーメン740円。スープは、やはり名店の味です。中華そばではない、ラーメンです。この差はどこにあるのか、なかなか説明はできませんが、やっぱり雰囲気が違うんですよね~。モチモチ感はあまりなく、スープに合うように淡白な麺かと。ふぅ、やっぱりラーメンは止められないなぁ。午後からは、午前とは全く内容が異なる研修会へ。糖尿病の重症化予防についてのお話。おいらにも当てはまります。おいらは、まだ、医者から、糖のことは言われていませんが、少し+です。じいちゃん、妹が糖尿病を発症していますから、おいらも、遅かれ早かれ..でしょうかねぇ。それまでに、ラーメンを食べておかないと。夜は、岐阜市で、少人数の勉強会。子どもの貧困対策の推進に関する法律が今、改正に向けて国会で審議されています。大きいのは、これまで都道府県のみ努力義務であった「貧困対策計画」を、市町村にも策定の努力義務が規定されたことでしょうか。施策としてなにができるかは、色々議論があるのでしょうが、基礎自治体として子どもの貧困対策に取り組まないといけない雰囲気になりますね~。貧困対策について、子どもらの意見を聞くことも規定。これは午前中勉強したテーマと繋がりますね~。勉強会は、午後9時に終了。岐阜市から多治見まで、太多線で直通列車があります。大人の遠足が岐阜であったら、これで帰ろうかな?でも、午後9時15分では、早すぎるなぁ。岐阜から名古屋に出て、名古屋から中央線で多治見に行く経路なら、午後11時近くまで大丈夫です。き鳥系で梯子酒、いいなぁ。乗り換え時間を含めて1時間10分ぐらいで帰れます。ちなどの停車が長く、1時間30分以上かかってしまいました。夕食を食べていませんが、なんか、食欲がありません。スーパーで冷麺を買って帰りました。朝の計量は、88.6キロ。高知での暴飲暴食の影響は、解消しました。​​多治見の「ながせ商店街」には、気になるお店がちらほらあります。う月」​さんへ午後7時過ぎに入りました。中は、カウンターだけで10席ほどのお店です。静かにジャズがBGMで流れています。調度類は和風ですが、雰囲気はカフェバーのような感じです。お蕎麦を注文しようと思ったら、お蕎麦は午後8時から。今の時間帯は、蕎麦前の時間でお料理を楽しむ時間のようです。いう時間帯があるお店に入るのは初めてでしたので、かなりびっくり。1時間少々、お酒とお料理をいただくことにしました。生ビールにお通しのいくらです。マスター一人で切り盛りしているお店です。お料理も丁寧に作ってくれます。冷奴にかける鰹節などは、その場で削り出して使っています。香りが違うんでしょうね。天使のえびの天ぷら、2尾。左から岩塩、紫蘇と塩、七味と塩、です。アツアツで、海老の頭の天ぷらは、味噌が溢れてお酒のアテに最適ですね。日本酒もかなり豊富に揃ってます。いただくアテも充実しています。穴子の天ぷらを追加しました。肉厚の穴子の天ぷらは、ホクホクして美味しいです。穴子料理が充実しています。穴子の柳川鍋風というメニューもいただきました。お隣のお客さんは、カウンターにコンロを置いての焼肉です。鶏や豚、牛肉などが、グラム単位のお値段で提供しているようです。豚肉は、グラム15円だったかと。昼はお蕎麦がメイン、夜は料理がメインのお店のようですね~。午後8時を回りました。お蕎麦を注文しました。麺は、二種類から選べます。二八蕎麦と粗挽き蕎麦です。鴨汁がいい感じですね~。置いてある薬味の七味も、山椒が強いものと辛味が強いものの二種類ありました。辛味が強いものは、本当に辛いです。鴨汁のお蕎麦なんて、そんなに食べていないのですが、するっと食べられましたので、美味しい部類なんでしょうね。食べ終えたら蕎麦湯を出してくれて、お汁も全部いただきました。いい雰囲気のお店で、お料理もかなりいい感じです。お値段も、相応のものかと。鴨汁は二八で2.5ラー弱、粗挽きで3ラー弱。何回も行けるお店ではないと思うのですが、今度はお昼に行ってみたいですね~。2019.05.29コメント(13)石巻焼きそばを食べてみた​​​先日、飲み会のあとの二次会です。入ったお店、その名も石巻やきそば本舗です。石巻焼きそばのメニュー。石巻(いしのまきと読みます、念のため)焼きそば、食べたことがないので、注文してみました。石巻焼きそばの特徴、麺が褐色です。ソースの色ではないようです。日頃食べる焼きそばとは、違いますね~。おだしが効いていて、なんか汁なしのそばっていう感じです。天かすが沢山入っています。ソースの味は感じられません。お出汁の効いた醤油味、不思議な味です。おでんも、醤油で味がしっかりついているもの。これも東北流なのでしょうか。お店の壁には、お昼の定食メニューがびっしり。リーマンのランチ提供のお店なのでしょうね。お値段も安く、リピして、もう一度石巻焼きそばを食べてみたいお店です。帰り道、ホームライナーの中で、アル度9%の缶チューハイです。先日の女性がいるかもしれない楽らくではなく、いつものロマンスです。三千盛が入り口に飾ってあります。定番の唐揚げに角ハイボール。唐揚げは美味しかったのですが、付き合わせのレタス、切り口が茶色になってました。この日の歩数は、1万7千歩余り。それでも体重は、89.65キロ。​2019.05.17コメント(10)藤一番の鬼辛四川味噌ラーメンの5辛を食べてみた​​日曜日に参加した「統合的アプローチ研究会」設立大会の懇親会後、やっぱりラミョン、行ってしまいました。帰り道が千種駅というのは、ラミョン食べないといかん、というシチュエーションです。いつもの「花月」ではなく、久しぶりに「藤一番」へ。ハバネロ鬼辛四川味噌ラーメン」とありました。これは注文しないわけにはいきませんね。チェーン店の中で、藤一番の商品開発力はなかなかのものがあると思います。それぞれのチェーン店での商品提供水準も、一定のものがあるので、はずれなし、のイメージがあります。そのお店の「鬼辛」です。見た目にオソロシイ色をしてます。ウォ、ちょっと辛いです。王将多治見店の台湾ラーメン5辛(10辛レベル中で真ん中ぐらい)よりも辛いです。味噌の旨味がジワジワっと出てきます。粗びきミンチがいい感じです。汗が噴き出てきました。鼻汁も垂れてきました(どんぶりに入らないように気をつけないといけません。)頑張って(何を頑張るのかわかりませんが)完食。真っ赤なスープが残りました。こんなおどろおどろしいスープのラーメンを食べていたのですね。次は、6辛にチャレンジしてみようとメニューを見ると..なんと、辛さは、1辛・5辛・10辛の3つからしか選べません。5辛は、1辛の5倍の辛さでしょうか。10辛は止めたほうがいいようです。5辛を食べたおいら、10辛の挑戦権は得ることができたようです。翌日はお腹が大爆発..となりそうなところ、セーフでした。してなんでしょうねぇ。翌日のトイレでは、水戸黄門さまがひりひりしましたけど。2019.05.15コメント(11)久しぶりに学生食堂でランチ、担々麺ですけど​​この日は、大学に出向く用事がありました。大学は、豊田市にある中京大学豊田キャンパスです。最寄り駅は、名鉄「浄水」駅です。食堂もカフェもない!さすがにコンビニぐらいあるだろう、と探したのですが、見つからず。仕方がないので、大学に向かうことにしました。浄水駅から豊田キャンパスまでは、スクールバスです。