実店舗は営業しております。淡色ですからどんな料理でも下味としてご使用いただけます。濃縮タイプですからお湯かお水で薄めて使うだけで料理の味がグ〜ンとパワーアップ!本格的「プロの味」が楽しめます。保存料は使用していませんが、濃度が高いので長期保存が可能です。【ご使用方法】本品は濃縮タイプですので、水またはお湯で薄めてご使用下さい。○その他、お好みでご使用下さい。※保存料は使用していません。伏流水を使い、杉桶で美濃の伝統的な豆味噌とたまり醤油を醸造しています。「本物はうまい」という信念の基、蔵人が手間を惜しまず自然の気候とともに作った味をご賞味ください。