シュトーレンの続きですよね。これが、マジパン!(アーモンド、お砂糖、卵白でつくる甘いものです)どこを切っても出てくる様に棒状にします。(製造:藤田さん)あっという間に、生地にマジパンをのせ、よいしょ、よいしょっとカタチをつくります。断面をみると、漢字の‘山’に似ている。食べられません(笑)では、また~。2010.12.06こんにちは。シュトーレンの続きです。昨日は、‘さくさく’の生地が練り上がったところでしたね。その‘さくさく’生地に、生地に負けないぐらい沢山のナッツ。右上:アーモンド、左上:ヘーゼルナッツ、下:スリーバードアーモンド生地に負けないぐらい沢山のドライフルーツ。洋酒につけて酔っぱらい中です。レーズン、カレンツ、レモンピール、オレンジピール、いちじくです。