ヒルマン・レストランのペーパーチキン知る人ぞ知る、もはやシンガポールの名物といっても過言じゃないペーパーチキン。食べれるのは、なぜかほんの数軒ほど。庶民的な雰囲気漂う広東料理店です。運ばれてきたときは、もう小躍りしちゃったくらい紹興酒やオイスターソースで味付けされた鶏肉が、紙に包まれて焼き上げられてます。書かれた、読んでそのまんまの骨なしチキン。骨付きってのもあるんだけど、肉汁いっぱいのジューシーチキンをまるごと頬張りたかったので。・・・ってくらい(^^/スッキリとした味わいのタイガービールとの相性もバッチリで、いやぁ最高でした!!空芯菜のガーリック炒めや上海焼きそばも納得のいくお味。|この記事へのコメントやっぱりこのペーパーチキンは外せないってとこですか?美味そうですね〜〜次回は必ずチャレンジしますね。16:42お星様さん、おはようございます。ペーパーチキン、数年前にあんちゃん妻に作ってもらって以来の、念願かなった本家の味!紙を破った瞬間に立ち上がる八角の香りがたまりませんでした。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。SpaceチヨNaviメンマGardenSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。