[2/26]鮭のハラスを塩して一晩おいたものを朝薄い塩水と酒で塩抜きして天日干ししている。今晩はこれを炙っていただく。[7/139]大根おろしもいいね。[10/139]そういえばグリルがあるから干物とか焼いてもいいな。[11/139]じわじわ暑くなってきたな。[7/26]暑いのって結局気温もだけど、それ以上に湿気の排除をどうするかってところにかかってくるからね......湿気が高くなければ窓開けて扇風機があれば我慢できる範疇。[13/139]真面目にちょっと頭痛がしてこれ熱中症の前触れの奴やと思ったのでつけた。[31/139]わさび丼食いたいけど生わさびってどこに売ってるのかしら......。[32/139]ご飯にかつおぶしまぶしてわさびすりおろして混ぜるだけなのにわさび手に入りにくいので再現難しい......。[33/139]10000円。[6/13]クオリティに妥協しまくってチューブのわさびでも多分それなり。[39/139]チューブわさびはホースラディッシュ、本わさびとはそもそも違う植物だよ。本わさびは日本原産で科すら違う。[40/139]なお本わさびと書かれているチューブは50パーセントがホースラディッシュ混ぜられている。