Kondo新行高原のそば地域の結び付き数年前に大町市の霊松寺のお葉付き銀杏を観に訪れ、帰りに山品に寄りました。それにしても、珍しい銀杏だこて。子宝に恵まれると言われる市天然記念物のオハツキイチョウ、、銀杏と葉が一つになっているもの、全体の10パーセント位と確率が低く、見つけた方はラッキー。写真の様に皆さん、探しています。数年前の11月初旬に行きました。木の高さは17メートルもあり、もちろん、お寺も立派です。こちら山品、、標高1000メートルの新行高原の地粉を使った、少し黒みがかったお蕎麦であります。甘みがあり、細くて綺麗だこて。日本酒にも合う逸品かと思います。こちらは、のどかな場所にあり、信州の良い思い出になるかと思います。震度6弱で、死者ゼロの一番の理由は、地域の強い結び付きなのではないかとの報道もありました。冬場は交通量もほとんどなく名もなき田舎道にある古民家の蕎麦屋、駐車場にはいったら観光大型バスが来るほどの大混雑にてもう驚き。基本的に冬とそれ以外のシーズンは蕎麦屋の概念がずいぶん違うと驚いた山品は、いつもいく美郷のすぐそばで、新行地区はそばの産地。ソバ畑のホトリにある手打ちそばのお店、という山の店です。なんとこの日は順番待ちで、のんびりと美しい里山の風景を庭で眺めているとやがて順番が回ってくると言う、待つのがあまり気にならないいい場所にあります。これぞ長野の山のそば。間違いなくズバリです。ニハチで返しがやや薄めのお蕎麦。この手のお店はどこも間違いなく美味しくて、そばレビューもつまんないくらいのハイレベルですので、白馬から大町まで抜ける際には、是非ともこの新行地区のルートを取りお蕎麦を食すことをお勧めします。そばの産地で食べるそばは本当にうまい。写真と本文をすべて表示yasushi.kお蕎麦の風味もよく量も多かったです。写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。事前にご確認の上ご利用ください。こちらからご連絡ください。こちらからお問合せください。お問い合わせください。店舗の運営者様・オーナー様へRettyお店会員にお申し込みいただくとお店のページをPRすることができます。無料でお店の写真やメニューを編集することができます。