私が学生の頃(遠い目・・・)6月1日に一斉に夏服に変わったような・・・(^^)6月は梅雨もあるし・・・ジメジメしてあまり好きな季節ではないけど、衣替えの6月1日だけ好きだったような気がします。息子の学校の夏服がなぜか注文したものと違うサイズのものが届いたので、サイズ交換をお願いしていたんだけど・・・2枚返却したのに1枚しか届かなかったりと、なんかスムーズにいかず、現在夏服1枚しかなくて・・・洗い替えないや~んって感じで毎日夜に洗濯機(息子の制服だけ)まわしています。6月まだ制服、1枚しかありません(T△T)そして毎日汗だくで帰ってきます。今朝、とうとう催促の電話をしちゃいました。(そういうの苦手なんやけど・・・)そんな今日のお弁当は・・・メインは「肉団子の甘酢あんかけ」です。甘酢あんかけは半分のっけ弁当にするか悩みましたが・・・今日はご飯の上ではなく正当?な位置に詰めました。水:50~60ml酢:大さじ1ケチャップ:大さじ1砂糖:大さじ1醤油:小さじ1片栗粉:小さじ1ごま油:小さじ1作り方ピーマンは種を取り、2cm角くらいに切る。玉ねぎは皮をむき、ピーマンと同じくらいの2cm角に切る。フライパンにごま油を入れて熱し、肉団子と1のピーマンと玉ねぎを加えて炒める。小鍋に甘酢あんの材料の材料を入れて、火にかけ、とろみがついてきたら2を加えて絡める。肉団子は別の日に作って冷凍したものを使用しています。小麦粉:小さじ1ナツメグ・塩・コショウ:少々で肉団子を作って揚げ油で色づくまで揚げる。東京行ってきました昨日はヤマキだし部のキッキオフイベントのため東京へ行ってきました。・・・写真の整理が追いついてないのでまだ、アップできないんですが^^;とっても楽しいイベントでした。今回は、とさかりえちゃんとyukoさんがずっと一緒にいてくれました~♡レシピブログさんの会社までは、1人で行けるようになった私・・・(めちゃナビ必死で見てるけど)その手前のFrancfrancで待ち合わせ♪ちょっとランチをして、キックオフに参加そして・・・キックオフのイベント後、新宿あたりを飲み歩いてきました帰りは21時20分くらいの新幹線を予約・・・(飲む気満々やん)最悪、だれも遊んでくれなかったら、予約取り直しもできるしね~昔は1人で東京へ行った時は・・・用事が済んだらどこにも寄らず、来た道を戻り、新幹線に飛び乗って帰っていたのですが(めちゃ・・・びびり)いつからだろう?できれば最終ギリギリまで!とか、一泊しちゃう?とか・・・めちゃ長居するようになった。一緒にいてくれるお友達ブロガーさんのおかげで、本当楽しい時間をすごせるようになりました。声掛けにも応じてくれて、6時過ぎくらいまで一緒にいてくれたyukoさん「イベントの後も空けてあるわよ!とことん付き合うよ」って言ってくれたとさかりえちゃん別れ際、新宿の駅のホームへ上がる階段の真下まで「ここの右側だよ」って最後の最後までしっかりエスコートしてもらっちゃった。本当・・・みんな優しいんだ~~~~♡そんなこんなでとっても楽しい東京の1日でした。・・・実は数日後また東京へ(笑)今年は前半から飛ばしてるな・・・(いつも気持ちよく行かせてくれる旦那と息子にも感謝!)LINEでブログ更新のお知らせが届きます。読者登録していただけると嬉しいです。AMこんばんわー!今日も美味しそうなお弁当♪ポークビッツと卵、我が家もよくするわー。男子が喜ぶおかずなのかもー。枝豆もかわいい♪ヤマキさんのレポも楽しみだけど、東京に行く楽しみも増えて嬉しいねー。AMおはよ!お弁当の枝豆かわゆい。制服、早く来てほしいねぇ~うち、昔、家を出発して5秒後に、外のフェンスで制服やぶって帰ってきた時に、1枚で過ごした事があったわ。ポークビッツとたまごの組み合わせ最強やんね♪うちも旦那も喜ぶそっか~男子が喜ぶおかずなんだね。(作り手としてはめちゃ楽で助かる)ヤマキさんのイベントとっても楽しかったよ。前にも聞いたね(^^)本当・・・青くなるというかムンクの叫び状態だよね・・・^^;それにしても制服ってなんであんな高いんやろうね~2枚めからは半額とかしてくれたらいいのに~イベントもイベントの後も楽しかったよ。コメントをキャンセル名前メールアドレス(公開されません)サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。★当ブログはリンクフリーですが、レシピの転載・画像の無断使用等は固くお断り致します。★記事に関係のないコメント・誹謗中傷的なコメント等は、申し訳ございませんが削除させて頂く場合がございます。楽しいキッチン*spice-cooking*シェアTOPへ。