2019.07.08ペーストにしたほうれん草とムングダルで作る、やさしい味わいのカレー。大1/2作り方ほうれん草を1分間下茹でして冷水にさらし、ザルにあげ水気を切り、長さ5cmに切る。ミキサーにほうれん草とトマト、水を入れペーストにする。豆、4倍の水、少量の塩とターメリック(分量外)、ヒングを鍋に入れ、豆の形がなくなるまで煮る。鍋にギー、クミンシード、マスタードシードを入れ香りが出てくるまで炒める。生姜とみじん切りにした玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまでよく炒める。チリパウダー、ターメリック、コリアンダーパウダーを入れ1分ほど炒める。4の鍋にほうれん草、トマト、豆を加えて煮る。塩と黒胡椒で味を調えて完成。いかがでしたか?やさしい味わい。ターメリックライスと一緒に器に盛れば、食卓が華やかです。おうちで是非、作ってみてください。関連記事ブログ【2019年度上期の振り返り・講師の近況】人生の優先順位に立ち戻る2019年度の上半期が終わりましたので、昨日から2回に分けて、教室の振り返りと、講師の近況について綴っています。お役立ちアイテム【テーブルウェア】ニトリの人気食器とおすすめのランチョンマット自分の家に、何気にニトリのものが多いことに気が付きました。今日は、料理教室でも活用しているニトリの食器をご紹介します。毎週日曜日のみの営業です。ブログ【砂糖不使用でも満足】夏の水分補給に最適│レモンジンジャービネガー水のレシピ暑い夏にぴったりのドリンクのレシピをご紹介します。アーユルヴェーダグルヴァディグナ_「粗」と「微」│アーユルヴェーダ基礎知識アーユルヴェーダの知識の中核「グルヴァディ・グナ」について、実生活や自己の経験に当てはめて考えてみます。身体のむくみでお悩みの方、多いですよね。本記事では、普段のちょっとした心がけでむくみを軽減する方法をお伝えします。漫画で分かるアーユルヴェーダカテゴリーアーユルヴェーダ64イベント・ワークショップ36スリランカ29おすすめ本10お店・グルメ50お役立ちアイテム8お知らせ87ブログ566ヨガ29レシピ85個人的なこと63料理教室の様子1351dayレッスン16アーユルヴェーダ基礎講座9お粥教室7スパイス・ハーブ11スパイス基礎講座17ロースイーツ教室14体験会10瞑想とお茶4漫画で分かるアーユルヴェーダ5特集・まとめ7知識・情報25顔ヨガ12Research。