大学の先生が書いた本です。講演会を聞いた時、珍しく眠くならなかった数少ない学者さんの一人です。社員にも読ませています。昌弘とにかくお勧めです。Master社員を2名、HACCP管理者養成講座を受講させました。今、一名受講済みの社員がいます。これで合計3名になります。HACCPはハードだけでなくソフトの部分も重要です。今の時期はHACCPの認証が取得でき、気がゆるんでいる時期だと思います。受講した彼らが他の社員にも良い影響を与えてくれればと思います。受講中、社員の陣中見舞いを兼ねて見学に行ってきました。皆さん当たり前ですけど真剣に受講していました。先生から「私も話を聞いて行け」と勧められました。一時間だけ聞いて帰ってきました。時間があれば受講したかったです。-コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。Reserved.▲このページの先頭へ。