Saturday最近は、高性能炊飯器や精米機などがどんどん普及して、お家でもみなさん美味しいお米を食されているようです。長年スーパーで無洗米を2kgずつ購入していました。昨年の夏、風邪をひいて買い物に出かけられなかった時に、とあるお米屋さんに出会いまして。それ以来、月1回のペースで配達をお願いしています。精米したてを持ってきてくれます。その時間、なんと30分!袋はリサイクルで次回に渡すと50円引き。防虫の米びつ用トウガラシパック付き。風邪ひいて余りある収穫の出会いです。「スパイスを沢山置いてはるから、何か凝った料理を作ってはるのかと...」スパイスを沢山?あっ。前々からこのスパイスラックが目に入っていたらしいのです。ボトルが大きめだし、やっぱり存在感があるのですね。大した中身が詰まっていないこと、ちゃんと話しておきました。私がお料理好きの人と誤解されるとは!(笑)キッチンには食べ物系アロマが合うということは分かっていましたが、そっか〜レモングラスの葉はエスニックな料理によく入っていますからね。アロマが料理のにおいと混じって面白いことになっていたのでした。来月の配達日の演出も何か考えておこうかな。Thursday年明けから寒い日が続いております。初の柚子茶作りに妹がチャレンジしました。瓶はリサイクルしていますが、中身はお手製。具(?)がたっぷりです。決定的な違いは...お湯を注ぐと部屋中が柚子の香りでいっぱいになること。幸せな気分になれるアロマです。具の量の違いかな?ビタミンCも摂れるし、温かい飲み物で体は温まるし、アロマの癒し効果もあり。素晴らしき柚子さまなのでした。Wednesdayハーバルコーヒーを試してみました。野菜不足やカフェインが苦手な人にお勧めとのこと。ハーブのコーヒーといえばタンポポコーヒーが有名ですが、こちらの原材料は、チコリー、ビート、大麦、ライ麦。体に良さそう=それなりの味と、つい思ってしまいますが、ハーブにしては上出来で、かなりコーヒーに近い感じです。濃い色がしっかり出ます。香りこそほとんどありませんが、味も薄いとは思いませんでした。単調な味ではなく深みもあるので、コーヒーの代用として大人はもちろん、お子さまにも良いかも。100gで1260円と少々お高め。子供には勿体無いかな。Sunday栗原はるみさんのお店、ゆとりの空間で友達とお食事してきました。なんと大阪はアリオ八尾1店舗のみ。並んでいますが、どれも少しお高めですね。その割にお料理はディナータイムでもリーズナブル。ワンプレートに3種と、お味噌汁、ご飯、食後のお茶で1500円前後でした。飲みやすくなかなかの美味。買って帰ろうかな〜と思ってshopを見たら、これがまた2千円以上とお高め...(汗)今回はパスです。その代りに隣のカルディコーヒーでお買い物。塩クッキー(tomiko♪さんお薦め)と、マロングラッセ、ゆず茶、デカフェを買っても1500円也。美味しいお食事に友達との楽しいお喋り。キタやミナミじゃなくても十分ストレス発散できました!むしろこっちの方が快適だったりして。Monday丹波篠山のお土産です。丹波の黒豆はあまりにも有名ですが、それを使ったスイーツなども人気。黒大豆きな粉と黒豆ケーキ、白大豆きな粉クッキー。黒大豆きな粉のクッキーは売り切れていたそう。毎朝、大きなやかんで沸かすのが日課です。それもこれも、イソフラボンを摂る為。効果が強く出過ぎて、かえって体調不良になっていたのです。サプリより食物から適量を摂るのがベスト!そして継続です。それが美味しければ更に良し。大阪に立ち寄ってくれました。今年はこの蒸し暑さでちょっとバテ気味なんて言っていたけど、いつもフィンランドから元気を届けてくれる彼女。今回も青春を共にした友達と3人&子供達、喋りまくりです!お陰で私もパワーチャージ出来ました。今回もフィンランドの珍しいものを持たせてくれました。英語表記がほとんどないのですが、どうやらハーブのエルダーベリーと紅茶のブレンドティーのようです。言っても、エルダーベリーについて何の知識もない私。(汗)早速、調べてみると...エルダーベリーはエルダーフラワー(ニワトコ)の実でした。ビタミンCやケルセチンなどの天然フラボノイドが豊富。抗菌、炎症を抑える、風邪の改善など民間療法の万能選手のようです。古くからヨーロッパや北アメリカでは食用で親しまれてきた...そして今もこうしてお茶として頂いている訳ですね。これだけの効能を謳っているとだいたいは少し飲みにくいものですが、このお茶はとても飲みやすくブレンドされています。女の子が大好きな、いわゆるベリーの味そのものです。最近、ハーブにハマっている私には嬉しいお土産でした。エルダーベリー、覚えましたよ。季節がやってきました。ウリベート、あのイタリアのしょっぱい炭酸水です。最近は普通の段ボールに入って届きます。それでも十分何かに活用できそうな感じです。美味しすぎてすぐに無くなってしまいそう。実は去年は賞味期限の切れたウリベートが送られてきて、しかも既に4本飲んでしまっていた...という、ちょっとした事件がありました。新しく送られてきたものは賞味期限がその翌年のものでした。私の飲んだウリベートはいつのものだったのか...もうそれは考えないことにします。(汗)幸い、健康被害もなかったので。安く入手しようとお得なお店で購入していましたが、(それでも大きな有名店です)今年は正規輸入元に注文しました。思いのほか、運良くお安く入手出来ました。!?ネットの時代だからこそ信頼できるお店選びは課題となりそうです。久々に成城石井を覗いてみました。言っても荷物が重いのでそんなに買い物は出来ませんが。いつも買っているチャイとヘーゼルナッツのシロップ。このチャイは普通にミルクティーっぽく入れるだけでも、バランスの取れた深い味になるので常に常備しています。ヘーゼルナッツのシロップは瓶に一目惚れ♪カクテルやお菓子作りに使うものらしいですが、コーヒーに入れるのもお勧めと書かれていました。いえば今、わが家にはボトルコーヒーが沢山あるんだな。コーヒー+牛乳+ヘーゼルナッツシロップを飲んでみました。スタバとかにありそうなお味...お家でカフェです!これらはハーブ棚の3段目へ。下の段には軽い目のものを入れることにしました。