おだしずえ新年初登板!2019年01月07日(月)みなさま、あけましておめでとうございます!おださんは毎年恒例、ご自身で着つけられたお着物姿で登場。吉田さんもスーツでパリっと決まってます。こんな改まったふたりの姿はなかなか見られないので記念撮影。ちゃん、よっしーコンビはなんと3週間ぶりの登板です!久しぶり!そんな今日のおひルームゲストは花井綾美さん。昨年月曜ラストおひルームも、今年月曜ファーストおひルームも花井さん。今日は、七草粥をいただく人日の節句ということで、すずな(かぶ)のお話を。日本最古の栽培野菜といわれているかぶ。葉っぱまでもれなく美味しい食材です。今日は、かぶと厚揚げの煮物を持ってきてくださいました!そしてなんとしーちゃん、今日、吉田さん、花井さん、スタッフのためにお手製の七草粥を作ってきてくれたのです!花井さんが写真で見せているのが実物。すごーくおいしかったです。◎カブはもともと葉を食べる野菜なので、葉も捨てずに調理しましょう!1くし形に切ったカブをだし汁で煮る。2カブがやわらかくなったら、酒、醤油、みりんで調味。3一口大に切ったら厚揚げとカブの葉を加えてさらに煮る。