手前がヒドリガモのメスです。3種類をご紹介しましたが、メスは、全体に色調が地味なものが多く、識別がやや難しいですが、くちばしの色や大きさ、顔の模様、どの種類のオスと一緒にいるかなどで、判別することができます。鴨が葱を背負ってくる鴨猟が始まると、季節的にも寒い時期になり、やはり「鴨鍋」にして食べるのが一番だと感じます。白菜、ネギ、ゴボウ、椎茸などの野菜や鴨肉、白滝などを入れて鍋にした出汁は、一種独特の野趣に富んだ冬の味で、ハンターでなければ味わえない味です。マガモの肉はカモの中でも、質・量ともに最高位とされています。「鴨が葱を背負ってくる」ということばを聞いたことがあると思いますが。葱(ねぎ)を背負(しょ)って来(く)る鴨の肉に葱まで添えてあり、すぐに鴨鍋が食べられるというところから、おひとよしが利益になるものを持ってくることなどに使うことばです。この鴨とは、昔から、マガモを指しています。「鴨ネギ、鴨ネギ」とは、このお話しのことですから、ハンター仲間内でこの話しがでたら、「鴨ネギの話しは知ってるよー」と言えば、あなたは、「鼻高さん」ですから。(^^v>>>鹿ベえのYouTube動画はこちら。上の2枚の写真を見比べて下さい。1枚目の写真のマガモの頭は「青色」に見えて、2枚目の写真は「緑色」に見えます。鹿ベえが狩猟をしていてでの感想は、マガモの、ほとんどは、「緑色」に見えます。マガモの繁殖期の頭は「緑色」なのに、なぜ「青首」と呼ぶのでしょうか?一つ目は、写真をご覧のとおり、見る角度や光線の角度によって、緑色や青色に見えるということです。二つ目は、昔の日本語は、「緑(みどり)」という色を「(青)あお」と表す場合があったそうです。確かに、緑色の野菜を「青葉(あおば)」といい、「緑場(みどりば)」とは言わないですよね。信号機は赤、青、黄色の3色といいますが、実際の信号機の「青」って「緑色」ですよね。最近のLEDになってからは、青は青色になっている信号機もあるようですが・・・。すべては、「色調」を表す「あお」が色の「みどり」も含んでいるということです。このようなことで、なぜ、マガモの頭は「緑色」なのに、「青首」と呼ぶかという疑問でした。ハンターであれば、覚えておきたい狩猟雑学でした。楽しい狩猟で一日を終わらせることは、何でしょう?獲物が定数まで捕れたことでしょうか?いえいえ、「狩猟中の事故」や「猟銃の事故」を起こさない事、遭わない事に限ると思います。獲物は逃がしてしまっても、また、今度の時に捕れますが、事故を起こすと一生が取り返しのつかないことになってしまいます。次の、狩猟の心構えと留意事項を頭の片隅において狩猟をして下さい。・事故を起こさない、同行者に危害を与えないなど、ルールやマナーを守り安全な方法で行うこと。・狩猟資源の持続的利用を図ることを常に意識し、獲り尽くさないこと。・高い見識を備えた社会人(人格者)として、尊敬されるように、常に緊張感を持って行うこと。・猟欲を抑え、獲物の数よりも無事故・無違反を誇りにすること。水平撃ちは控え、飛ぶ鳥は空に向かって撃つ。水面や岩などの固いものによる跳弾の発生に注意する。