パルミジャーノ・レッジャーノですな。日本では「パルメザンチーズ」と呼ばれていますな。イタリアでは「フォルマッジョ・パルミジャーノ」です。高級なのが『レッジャーノ』だったかな?うちのむすめがお気に入りでしてなぁ。この半分は食べとったでしょう。「神田うな正」@神田(2019.06.19)ワインバル「赤白(こうはく)」@ルクア1100(2019.05.07)8月28日(火)の夕飯(2019.01.01)8月24日(金)の夕飯(2018.12.31)鈴木屋酒店@鎌倉・由比ヶ浜(2018.12.12)「晩酌」カテゴリの記事8月4日(土)の昼酌(2018.11.14)7月24日(火)の晩酌(2018.10.01)7月20日(金)の晩酌~夕飯(2018.08.22)7月18日(水)の晩酌(2018.08.18)7月15日(日)の晩酌(2018.08.11)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。