コーヒー×白餡が疲れを癒してほっこりに。煉って、ねって、煉ったのは、あんこだけではありません。焙煎度もどうするか、練ってねって、練り上げた珈琲羊羹です。カフェインを気にせず、お子様から、おじいちゃん、おばあちゃんまで、みんなで楽しんで頂きたいという思いから、使用しているコーヒーは安心安全の脱カフェイン処理をした、スイスウォーター社製のカフェインレスコーヒーを使用しています。苦すぎず、だけどコーヒー感はきちんと感じて頂きたい。何となく作るのではなく、おいしく食べて頂きたい思いから、何度も焙煎を繰り返しましたコーヒーは、白餡とベストマッチしてます!材料は、新田珈琲の安全安心の美味しいカフェインレスコーヒーと、砂糖、白あん、寒天の4つのみです。美味しいく、体に優しい羊羹です。年末年始のご挨拶に、ちょっとしたお土産に。コーヒーと一緒に添えて、良かったら、連れて行ってあげて下さい〜。ニューフェイス!新商品のお知らせです。コーヒー鑑定士と日本チャンピオンがまじめにおいしく作りました。いつもご利用頂き、誠に有難うございます。新田珈琲の美味しいコーヒーがギュッギュッ詰まっています、「カフェオレのもと」新発売です。使用しているコーヒーは安心安全の脱カフェイン処理をした、スイスウォーター社製のカフェインレスコーヒーを使用しています。ん?、カフェインレスってなんか美味しくない印象?いえいえ、カフェインレスだからこそ、ミルクに合った香ばしさがあります。牛乳を加えた時にコーヒー感はありながらもまろやかな味に仕上がるように焙煎しています。(何度も焙煎し、そして試作をつくりました。お腹タプタプになりました。)美味しい上に、体に優しい無添加です。使っているのは安心安全のカフェインレスコーヒーと、国産のてんさい糖のみです。お子様と一緒に、愛情いっぱいの一杯をおうちでお楽しみ頂けます。家族皆で楽しみいただけます。てんさい糖の量もこれも、何度も何度も確認して「ここが美味しい!」でつくりました。牛乳、豆乳、アーモンドミルクとお好みで割って下さい。カフェオレのもと1にミルク3で。あっという間に出来上がりです。ホットでもアイスでもとってもおいしい、カフェオレをご自宅でお楽しみ下さい。2020年1月7日12月開店時間変更のお知らせ12/22(日)まで開店時間を11時からとさせていただきます。誠に申し訳ございませんが、商品梱包や製造のため、12/22(日)まで開店時間を11時からとさせて頂きます。12/23(月)以降は10時開店とさせて頂きます。毎週金曜日は開店時間を13時からとさせて頂きます。後程、予定表などをアップさせて頂きます。入荷・焙煎致しました。アナエロビックは正しくはアナエロビック・ファーメンテーション(嫌気性発酵)という意味で、コーヒーのチェリーの収穫後に、チェリーの処理にて、空気に触れないように発酵させて仕上げたコーヒーになります。(お店でもっと詳しくご説明しますね。)今とても注目されている生産処理方法の一つです。生豆からして、素晴らしい香りです。素晴らしいコーヒーは、自分から特徴を探しに行かなくても、コーヒーの方から語りかけてくれると良く聞きますが、まさにそれを体現したような、素晴らしいフレーバーとクリーンさです。このコーヒーと色々語り合って下さい。このコーヒーから感じた香は、「ストリベリージャム、ローズヒップ、ピーチ、レーズン、フルーティチョコ・・・etc。甘いの全部いけそうで、とても明確です。この素晴らしい香りのコーヒーをどうぞ召し上がってください。クリスマスのコーヒーや年越しの特別なコーヒーにいかがですか。ハンドドリップ中止のお知らせ12/12(木)から12/18(水)の間、開店時間を11時からに変更させて頂きます。ドリンクのテイクアウトでのハンドドリップを中止させて頂きます。いつもご利用頂き誠に有難うございます。追いついていない状態となります。二人で一つ一つ、おつくりしておりますので、時間がかかります。申し訳ございませんが、よろしくお願いします。ギフトのご予約をお受付しておりますので、よろしければご利用下さいませ。様にてご取材、ご掲載頂きました。ご取材頂き、2019/12/5の「うちのセンセイ@福井」のコーナーにて、掲載頂きました。12月のコーヒーインストラクター3級検定講習会はお休みしておりますが、次回は2020年1月26日(日)に開催予定です。(1時間程度、お一人様1500円)受講ご希望の方は↓0770-22-0298にお電話にてお申し込み下さいませ。☆☆﻿RCN様が、先月の11月に開局3周年を迎えられ、その際の記念品で新田珈琲とコーヒーバッグのコラボレーションをさせて頂きました。何度も打ち合わせして出来上がったコーヒーバッグは、お菓子と一緒に詰め合わせ頂くという事で、〈ほんのりビターな味わい〉ブレンドが誕生しました。バリア性の高いフィルムの袋を使用し、内側の酸素の濃度を下げるためにガス置換しているので美味しさ長持ちです。お好みのコーヒーをコーヒーバッグにする事が可能です。どこにも無い、オリジナルのコーヒーバッグは記念品、イベントの景品、自社商品などにぴったりです。ご興味ございましたら、是非お問い合わせ下さいませ。12月営業予定表です。12月営業予定表です。☆☆いつもご利用頂き誠に有難うございます。2019年最後の営業予定表となります。年末年始は頑張って営業しております。年の瀬のご挨拶のギフトや年始のご挨拶のギフトなど、ご用意しております。けいさん(気比神宮)お参りの際にもお立ち寄りくださいね。それでは、素敵なクリスマスと年末年始を、、、、。不定休となっております。17:00(※2020年1月から上記に変更になっています。定休日はなく、不定休となっております。