(SAM膜)を形成する技術が知られている(例えば、非特許文献1を参照)。非特許文献1によれば、平板状金基板上に溶液から長鎖アルカンチオール(HS(CH2)nX)(nは自然数であり、Xは終端基である)を吸着させることによって、SAM膜を形成する。nが1以上であり、Xがカルボキシル基の場合は、金基板の表面を超親水性にすることができる。nが5以上であり、Xがメチル基の場合は、金基板の表面を撥水性にすることができる。非特許文献1によれば、金基板の表面を超親水性から超撥水性まで制御するには至っていない。平板状の金属基板だけでなく、各種表面モルフォロジを有する金属複合材料の表面にも機能性を発現させることができれば望ましい。その製造方法に関する。その製造方法に関する。前記付与ステップによって得られた複合材料を前記超分子組織体の良溶媒に浸漬させる浸漬ステップとをさらに包含することを特徴とする、方法。