最新の記事Ayakaクラクフ市公認ガイドのカスプシュイック綾香(本名)です。2014年以降、ポーランド在住。-ツイッター始めました!※コンテンツの無断転載禁止(リンク歓迎)3月は一時帰国の前後にも多くの仕事や用事がかさなり、新しいレシピを試す時間がまったくありませんでした。そこで主人が「じゃあ自分で何か作ってみるよ!」とスーパーで買ってきたのが市販のピェルニクキット。セール品で安くなっていたので買ったというのが、本当のところのようです...(笑)。ピェルニクとはジンジャーブレッドあるいはジンジャーケーキのことで、世界遺産都市トルンの名物でもあります。香り豊かなジンジャーとしっとりした食感、ピリッときいたスパイスはやみつきになりますよ。手順1マーガリンを溶かします。オーブンは、180°Cに設定しておきます。手順2ボウルに市販のピェルニクの素、卵、溶かしたマーガリン、水を入れて混ぜましょう。最初はゆっくりのスピードで、だんだん早くかき混ぜます。最後に、お好みでシナモンを入れてください。かき混ぜる時間は約5分!【補足】これくらいのかんたんな作業なら写真のようにフードプロセッサーを使う必要はまったくありません(笑)。手順3クッキングシートを敷いた大きなフォーム(25×35のスクエア型が理想)に生地を流し入れ、180°Cに予熱したオーブンで45〜50分焼きます。スマチネゴ!(召し上がれ)出来立てより、ちょっと冷ましてから食べるといいです。市販ということで実はあまり期待していなかったのですが、お義母さんがつくるピェルニクとほぼ同じ味でした!市販キットで作るとこんなに手軽だということにもビックリしてしまいました。材料もシンプルなので旅行者のお土産にもピッタリ。美味しいお菓子をサッとつくって食べたい時に重宝しそうですね。.今日のポーランド語imbirimbir(インビル)は「しょうが」という意味です。ポーランドでは日本と同様、しょうがは発熱や咳、感染症の症状によく効くと言われ民間療法で用いられることが多いです。最後までお読み頂きありがとうございます☆あやかこの記事が役立ったら、イイネ!をお願いします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。料理のレシピABOUTこの記事をかいた人Ayakaクラクフ市公認ガイドのカスプシュイック綾香(本名)です。2014年以降、ポーランド在住。Jaremaコペルニクス科学センターってこんな場所・行き方RECOMMENDこちらの記事も人気です。2017.1.12ポーランド風チーズケーキ「セルニック」の作り方<スポンサーリンク>ポーランドなびを応援して下さい!ポーランドなびを応援して下さい!クラクフ公認ガイドとして案内しますご案内できるエリアはクラクフ/ヴロツワフや他郊外(要相談)、ヴィエリチカ岩塩坑やアウシュヴィッツでの通訳も可能です。他社主催のツアーよりリーズナブルな料金ですが、満足度は高くリピーターの方もいます!せっかくのポーランド旅行、現地の歴史や文化に詳しい日本人と楽しく、効率のよい旅をしてみませんか?旅行プランのお手伝いもします。連載メディア&当ブログパートナー。「あの街の素顔」(&トラベル)というコーナーで不定期連載中!。学研プラスが発行するアイテム情報誌「GetNavi」のウェブ版で連載中!(記事一覧)。<連載終了>海外情報全般のキューレションメディア「ブイキュレ」(記事一覧)。