2−4−37TEL:06−6621−7167FAX:06−6623−7569運営責任者:佐々木信行Eメール:info@simaya.com嶋屋の包装紙も凝ってます。名物」をオープン致しました。今後、嶋屋のネットショッピングはこちらにて対応させていただくことになります。安心のシステムでお客様に楽しくお買い物できるよう努力いたして参りますので宜しくお願い申し上げます。このポテトが食べたいがためにはるばる東京から大阪までやってきてくださるお客様もいるほどです。いわゆる大学いもです。普通とは違うところが人気の秘密です。お店では毎日売り切れ必至!並んで待っても買えないお客様も・・・。さつまいもを使い、独自の調理方法で培ったさつまいも一筋、創業60年の伝統と技の味をお楽しみ下さい!!各界有名人にも御用達の嶋屋の名物あべのポテト。浪速芸人から果ては有名ロックバンドのあの人までも・・・。色んな方にご贔屓頂いております!是非この機会にご賞味下さい。各嶋屋の芋ケンピ(かりんとう)は、鹿児島地方で採れたさつまいもを使用して「カリッと!」「パリッと!」昔懐かしい味わいです。「アヤムラサキ」を使用しています。嶋屋ではどこにも負けない計6種類のいもけんぴを取り揃えております。一度食べだしたら止まらないなつかしの味をどうぞご賞味下さい。嶋屋農園が高系14号と呼ばれる優良品種をさらに長年にわたり、色、艶、糖分、ほどよい水分などにさらに改良を加え、桜島の噴火のごとく、はじける美味しさとホクホクとした食感、味わいに作り上げた逸品です。甘くてべっちゃとしたさつまいもも好まれますが、本来のさつまいもの甘みと食感がお楽しみいただけるさつまいもです。そのまま焼いていただいても、蒸していただいても、お菓子の材料にも、どんな調理方法でもおいしくいただけます。採れたての新鮮なさつまいもを丸3日間かけてじっくりと崩れないように慎重に炊き込みその後乾燥させてからお砂糖をたっぷりまぶした、手間隙をかけた逸品です。お砂糖の甘みとさつまいもの風味がほどよくブレンドされた上品な深い味わいがおやつやお茶菓子にも最適です。疲れた時にも熱いお茶と一緒にお召し上がりいただければホッと一息つけることと思います。このホームページに掲載のイラスト・写真等の無断転載を禁じます。