|お気に入りレシピはファイルしておくと便利。最近は不漁続きで魚をもらう機会もぐっと減っているのですが、いざくれるとなると、トロ箱一杯です。そんなときは、親戚や知り合いに配達に回ります。家でもレパートリーを増やさねばなりません。気に入ったレシピは印刷して、ファイルしておきます。インクジェット印刷でもにじまないように、クリアファイルっていうんですか、ポケットファイルっていうんですか、バインダー式で、袋状になってて上から紙を入れて保存するやつ。あれに入れて保存します。クックパッドで1位!とかのレシピはよくできていておいしいのですが、それでも、自分好みはもう少し甘いほうが、とかこんなにだし汁がいらなかった・・ってこともあるので、そういうことがあったときは、レシピにメモして保存します。いかめし用メモ(笑)夏、きゅうりをたくさんもらったときに作るきゅうりのキューちゃん風、のメモ覚えているつもりでも、結構忘れますよねー細かいことって。なんでも書いておかないと・・・な年齢になりました・・いまはきゅうりのキューちゃん風もこのかたのレシピが1位みたいですねー。きゅうり、茹でるっていうのがすごい。節約や、ムダを省くアイデアを思いつくまま書いてみます。(23)自分の常識を疑ってみる。(04/01)お元気ですか。(03/28)クロスしてます、生きてます。(03/21)最新コメントpierre小姐:お元気ですか。(03/31)shiba:お元気ですか。