すべてのエリア「あかべぇ」は会津地方の民芸品「赤べこ」がモデルのキャラクター。あかべぇが伝えたいのは会津の「おもてなしの心」。全国各地でのPR活動や歓迎のノボリ、電車・バス・タクシーのステッカー、パンフレットなどで会津を訪れるお客さまや全国の皆さまに、日々会津地域をPRしています。稲わらと安全・安心な植物性の穀物を十分に与え、農家の愛情で育て上げた極上品です。肉質はきめ細やかな霜降り。常温でもとろける良質な脂でたいへんおいしい牛肉です。