ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。牛乳と砂糖を加え混ぜ合わせる。1.5cm~2cm幅にカットしたフランスパンをひたし、一晩おく。(食パンの場合、6~8枚切の食パン2枚分で代用します。フランスパンが全面卵液に浸ってない場合は、ひっくり返してひたす。フライパンにバターを入れ、弱火にかける。バターが溶けたら(1)のパンを加え、蓋をして3~4分間弱火で蒸しに焼きにする。焼き目がついたら裏返し、蓋をしてさらに弱火で3~5分焼く。甘党さんは、両面焼き色がついたら、片面に砂糖ひとつまみ~ふたつまみをふりかけ、再びひっくり返し、1分ほど焼く。ポイント1前日の夜に仕込んで置くと卵液がしっかりしみてより美味しく❤(中はふわっと)2弱火で蓋をしてじっくり両面焼く(厚さによりますが、片面3〜5分ずつ)3甘いフレンチトーストが好きな方は、最後に砂糖をふりかけて両面焼く(砂糖が溶けてキャラメリゼのような感じ)ことです(*’▽’*)焼く時間はかかりますが、蓋をしたらほっておくだけなので、私はいつもタイマーで4分セットして、その間に他のことをして、タイマーがなったらひっくり返して、またタイマーをセットして。感じです:)だいたい2日分仕込むと便利かも?(パンの大きさによりますが、下の写真の大きさだったら6〜8枚分漬け込みます。1人2〜3枚食べるとして、、、2日分くらい)いちごなどのフルーツを添えたり、マスカルポーネやホイップクリームを添えたり、粉糖をかけてミントを乗せるだけで、お店のような仕上がりに❤(下の写真では、私は残ってたエディブルフラワーを散らしてます。今日は休日の、時間のある時に作れるとっておき休日レシピの紹介です。北村みゆき”働く女性でも毎日楽しく料理が出来る!”をコンセプトに、忙しい女性に向けて、簡単だけどちょっとお洒落な料理”を提案しています。