日本食どうも、りょうです。本日は見た目に豪快・実際は超簡単な、鍋のビジュアル系(←??)ことミルフィーユ鍋の紹介です。豚バラを使いますが、余分な油は抜けるので、イメージよりさっぱり頂けます。それでは早速レシピを見てみましょう。適量ゴマだれのつくりかたはコチラ。手作り無添加調味料☆混ぜるだけ・濃厚ゴマだれ※使用する食材・調味料は、化学調味料を含む添加物を一切使用していません。レシピ白菜と豚バラ肉を交互に4回重ね、5cmの幅に切る。鍋の底に乾燥昆布を敷き、その上に淵に沿って白菜と豚肉を縦に敷き詰めていく。ギュウギュウに詰め込んでOKです。水を加え、火にかけ蓋をする。肉に火が通ったら、アクを取り、完成!!ポン酢やゴマだれでどうぞ。ポイント水は、食材が全て浸かってなくても心配はいりません。白菜がかなりの量の水分を出すので、煮込むことで水位が上がるのと、蓋を閉めることで食材が蒸され火が通ります。最後に見た目は独特な迫力がありますが、食材は僅か2種類!豚バラ肉の旨味と白菜の甘みがたまりません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿はスパムと認識されますのでご注意ください。スポンサーリンク食材や料理名からレシピを検索!プロフィールりょう(男性)料理をする楽しさに目覚め、ブログを始める。趣味はファッション、インテリア、観葉植物、ウクレレ。