クッキングペースト」シリーズは、エスニック専門店のシェフの協力のもと商品化した、家庭でも簡単に本格的なエスニック料理をつくることができる調味ペーストです。今回はその中からグリーンカレー味をつかって、グリーンカレーをつくってみることにしました。通常ならばいろいろな香辛料やココナッツミルクなどを準備しないといけないのですが、このペースト1本さえあれば誰でも美味しいグリーンカレーをつくることができます。【作り方】1.にんにく・しょうがはみじん切り、鶏むね肉は1口大のそぎ切り、パプリカ・玉ねぎ・人参・エリンギは1口大に切る。バジルは大きくちぎる。2.フライパンにオリーブ油・にんにく・しょうがを入れて弱火にかけ、香りが出たら鶏むね肉を加えて両面ソテーする。野菜・きのこも加え、ざっと混ぜる。3.水・バジルの半分・レモングラスを加えてフタをし、弱火で5分加熱して火を通す。4.豆乳・ペースト・ナンプラーを加え、3~5分弱火で加熱し、味がなじんだら、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後にバジルの残りを加え、火を止める。5.器にご飯をよそい、カレーを盛る。初日は麦と混ぜたライスにあわせて。翌日朝は米粉をつかったトーストをそえていただきました。dalahastのつくってみた感想など・ペーストにココナッツミルクパウダーが入っているので、豆乳や牛乳(今回は豆乳)を加えるだけで、ペースト1本で簡単に本格的なグリーンカレーができます。・とろみは、冷凍えのきと片栗粉をつかって軽くつけてみました。グリーンカレーAmazonでお得に買物する方法Amazonで少しでもお得に買い物をするなら、Amazonでの買い物に使える「Amazonギフト券」の購入チャージがオススメです。プライム会員は最大2.5%もポイントで還元されるので、Amazonで購入する前に現金チャージするとお得です。@dalahastjp)です。気の向くままに徒然に綴っています。詳しいプロフィールはこちら。最新情報をお届けします。バジル風味はやみつきの美味しさカフェ飯の定番、タイ風バジル炒めの「ガパオ」をランチにつくってみました。初代」の看板メニュー、「白いカレーうどん」。奈良県生駒山の中腹にあるスリランカ料理、ラッキーガーデン。栄養豊富なサバ缶を使ってシンプル&時短レシピ栄養価の高さとコスパから注目されている「サバ缶」。干し海老・ナンプラー・オイスターソースの旨味が最高です今日のランチはアジアン焼きそば。ある蒸麺を使ってぱっぱっとつくれば約15分程度で完成です。野菜をもりもり食べることができて栄養バランス抜群!夏野菜をもりもり食べることができるサラダ仕立ての牛肉炒めです。野菜はお好みのものを使ってもOK。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。