食べて、買って、つくる。一笑堂本舗さんの「金山志ぐれ」0本日は、アゴラマルシェ「特選品コーナー」にて販売致しております、『一笑堂本舗さん』の「金山志ぐれ」をご紹介させて頂きます。お値段!!1本・・・460円(税込)となっております。さん』がてがけるこちらの商品。何と!!”第20回全国菓子博”にて”名誉金賞”を受賞したという商品だそうです。商品名にもあります「金山」とは大洲市と八幡浜市の境界線あたりの山奥にそびえたつ「金山出石寺」で販売するにあたり、遠い昔に名付けられたんだそうです。深い歴史を感じますね~。開店してもうすぐ2年を迎えようとしておりますが、私、「金山志ぐれ」の事をずーっと「金山寺志ぐれ」という商品名だと思い込んでおりましたね~。各お味噌屋さんが「金山寺味噌」という商品を出されているのでそれと同じ感じで「金山寺」だとばかり思っておりました。「金山寺しぐれって何だと思う?」と聞いてみたところ、「さあ?金山寺味噌が入ってるんじゃないの?」という、まさかの答えが返って参りましたので、いてもたっても居られなくなり『一笑堂さん』に問い合わせてみました。すると、なんという事でしょう。「寺」は不要だったじゃありませんか。何とまあ、まさかの赤っ恥(笑)思い込みというのは恐ろしいですね~。これ、相手が温厚な『一笑堂さん』だったからよかったものの相手次第では選手生命を脅かされるくらいの大惨事を招きかねませんからね~。アゴラマルシェ」は「株式会社アゴラ」が民設民営にて運営しております。絶滅危惧種のコーヒーの発見・保全に関わり、いくつものコーヒー産業復活プロジェクトを立ち上げ、いつしか「コーヒーハンター」と言われるようになる。現在でも海外を飛び回り、真摯にコーヒー栽培に取り組む生産者の思いに応えたいと世界最高品質のコーヒーを目指し、コーヒー文化を発信し続けている。