更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(3人分)作り方(調理時間:30分)上手に作るためのポイントさいごにウズラ卵とヤングコーンを入れるだけで、本格的なかた焼きそばが楽しめます。片栗粉:大さじ3オイスターソース:大さじ1中華だし:小さじ3水:600cc作り方(調理時間:30分)STEP1:具材を切る白菜、きくらげは粗い千切り、にんじんはイチョウ切り、ヤングコーンは半分くらい、豚肉はやや細かく切ります。STEP2:豚肉とにんじんを炒めるフライパンに油(分量外)をひき、豚肉とにんじんを炒めます。STEP3:白菜を入れる白菜を入れます。STEP4:その他の材料を入れる白菜から水分が出てきたらきくらげ、ヤングコーン、ウズラの卵、水(500cc)を入れ、中華の素を入れます。STEP5:オイスターソースを入れ、水溶き片栗粉を入れるオイスターソースを入れてひと混ぜした後、片栗粉を100ccの水で溶いて入れます。STEP6:麺を揚げる麺を揚げます。鍋に入れた後、よくほぐしてください。揚がって固くなるまでそこそこ時間があります。焦らずにほぐして、均等になるようにしてください。途中でひっくり返して、4~5分くらいでこのようにお箸で持ち上げられるようになったら揚げ麺の完成。STEP7:あんをかけて完成!お皿に揚げ麺をのせ、あんをかければ完成です。上手に作るためのポイント麺をあげると、膨らみますので油を鍋一杯に入れないでください。さいごに中華そばが特価のときに冷凍しておいて、使うときに自然解凍して揚げています。そのまま炒めるとコシがない気がしますが、揚げるのでおいしくいただけます。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。