Archive株式会社東平商会が運営する食品の通販サイトお問い合わせこだわりの素材を使用した安心・安全なおいしさを食卓にお届けします。ジャガイモとカボチャの収穫も無事に終わり、現在はカボチャの片付けと草刈り、そして人参の種まきの夏の恒例作業がやってきました。夏場の作業は暑さもあり、休憩も少し多めですが少しずつでもやると確実に終わってくので、着々と進んでます。カボチャ収穫も終わり一度刈り払い後は敷き藁の片付けです。今年はカボチャの日焼け被害が少なくすみ、現在はペースト用に出荷中。そのまま食べた方からもホクホク感が強くて美味しいとの意見も聞けてひと安心でした。人参状況は堆肥を入れて今日の午前中に肥料を撒いた撮れたて写真!協力農家さんと暑いを連呼しながら一緒に撒いてきました!午後に整地して後は種を撒きます。周りの生産者さんたちを見に行こう!ということで、知り合いの農家さんに潜入捜査に行ってきました。ここは枝豆とレタスを育成している生産者さんです。朝、収穫したての枝豆を落として選別中の真っ最中!自分たちで工夫して機械等を使ってたり選別のしかたや、状態のいい出荷方法などいろいろ勉強になる話を聞けました。ここの枝豆をいただいて食べたことがあるのですが、とっても美味しい!美味しいのにはやっぱ手をかけてたり、いろんな工夫があったりするんだと改めて痛感しました。(www.tohei-ya.com)猛暑がつづきますが、いかがお過ごしですか。家のエアコン、取付けてまだ3年冷房のみの使用ですが、ここ数日、出てくる冷風がぬるく感じてます。昨年より3倍近く稼働させているので、一気に寿命が縮んだかのか?とても心配。((+_+))さて、7月29日日曜日のイベント情報です。“ひよりマルシェ”開催時間は、お昼12時〜19時までです。場所は、長泉町納米里にある、『ライフパートナー納米里』です。当店は、長泉あしたかつやフォアグラ入りあしたかつを販売いたします。その他20店色々なものが食せるようです。6トンのステージトラックによるライブもあります。「米森正樹(CADILLAC)」と、なっております。お近くの方は、是非お立ち寄りください。来場者はペット同伴可能なようです。ひよりマルシェについては、こちら。あしたかつをご自宅で!、っと思われた方。