〜」が無事終了いたしました。227,000人の動員を記録いたしました。657,000人となり、10日間の肉フェス全日程を終了いたしました。第4回となる今回の肉フェスでは、初の売上ランキング発表が決定しており、各出店店舗の熱い戦いが繰り広げられ、各会場も大いに盛り上がりを見せました。秋」での売り上げ上位5位までを発表いたします。開催が決定しております。秋」の終了レポートと合わせ、次回肉フェス情報のお取り上げをご検討いただければ幸いです。7階にて行われる三重展で、有名店のシェフによる料理教室を開催します!今回は『食の宝庫』とも言われる三重県をピックアップ!その地に眠る絶品食材を本場イタリアで修業を積んだシェフから直接伝授!包丁の使い方や火の通し方などの基礎基本も学べる料理教室です。プロフィール1978年、青森県生まれ。イタリア料理の神髄を究めるべく、アンティーカ・オステリア・デル・ポンテ、リストランテ・ダル・ペスカトーレ、エノテーカ・ピンキオーリなど数々の名店で5年半にわたり修業を積む。2008年4月、「イル・デジデリオ」シェフに就任。日本の四季、食材の旬を活かし、イタリアの伝統、文化、風土のすべてを料理に表していく表現力豊かな料理人である。メディアなど多方面にわたり評判が高く、セミナーで講師も務める。10月20日(火)の最終日は、18:00までとなります。7階この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。