Apple再び出会う日が来るとは思わなかった。いま静かに、その喜びを噛みしめている。それにしても美味しいアップルパイだ。あの(個人的)名店、静岡の「ビスケットキング」が、藤枝市に復活していたのだ。自分のブログを検索してみる。2011年の秋に閉店を知ったらしい。過去の日記なんて久しぶりに読んだ。あの店は本当に素敵な店だった。薄暗くて、ちょっと煙草の匂いがして、でもケーキは香ばしくて美味しい。コーヒーだって素晴らしかった。好きなことを好きなようにやっているような雰囲気があるのに、まるで押し付けがましくない。他に代え難い、不思議なバランスのカフェだった。噂を信じて、いつか藤枝市に復活することを待っていた。思い出したように「http://www.biscuitking.jp/」にアクセスしていた(このサイトは今も“死んで”いる)。検索も定期的にしていた。新しいビスケットキングは、ケーキとサンドイッチの、テイクアウト専門のお店。した店内は、昔のお店とはまるで違う。厚い卵焼きを挟んだパン、という魅力的かつ見馴れない品が気になる。あのシュークリームは、確かにビスケットキングだ。どこからか煙草の匂いが漂った気がした。そんなわけで、今日はアップルパイを買った。大きく、そして「端のほう」か「真ん中」を選べる。僕は端の、かりっとした部分が多い部位を選んだ。