早くなおらないかなぁ。店主、花粉症にやられる。カオスな毎日w良いなぁ。下にも記載しております少人数での運営ですご協力の程よろしくお願いいたします。空いている右手で剥がしているのです。入口とは反対側に歩き出す真知子巻w思わず店員さんに「何か持って行ったよ!」と店主が伝えると猛ダッシュで追いかけて行きました。あるのでしょう「面倒だから注意で終わらせました」と店員さん「た、大変ですね。」と同情し何だか連帯感を感じた店主wさて、剥がした葉(キャベツ)どうするんでしょうか?1食べる...ま、インスタントラーメンにでも入れるんですかねw2動物のえさ...うさぎとか飼っているかも知れませんね3投げる...誰に?4拭く...どこを?イマドキ外側の葉なんて、テキヤのお好み焼きでも使いません、多分w店主は相当ムキムキしてしまう性格なんですがこの方、その葉、一体どうしょうとしたんでしょうか?謎です。※それ以上もご相談に応じますw~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~※お弁当のご予約はこちらからhttps://www.genkigohan.com/yoyaku.html【日替弁当】550円(税込)◆鶏ハラミ炭火塩焼(別添マヨネーズ)一羽の鶏から数十gしか取れないハラミ肉だけを使用しております。適度な塩加減、ほのかに香る炭の香りが食欲をそそります。食感も絶妙なんですよ。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。餅入りけんちん汁旨いなぁ。下にも記載しております少人数での運営ですご協力の程よろしくお願いいたします。深夜、それも未明に起床し店に向かう店主は万一の酒残りで飲酒運転を回避する為にも日曜日に飲酒する事はありません「呑まなきゃいい」とかツッコミしないよーにwおまけに少し世間より「早め」の時間帯に動いているので生活リズムが狂うと本当に辛い、だから断念。「こんな音響で行事を開催する事が考えられない」と音響関係のお仕事に従事されているお父さんからご意見w店主が園関係者ならこう言いたい「お前が言うな」wそして「御寄附、心よりお待ちしております」とそれも「区立の園」でwそれを言うかとww大した費用を払っている訳でも無く、この園があるからこそ仕事が出来ているのに「音響が酷い」と言われても。人気の炊き込みごはん!本日も登場です。そのまま生食できるホタテ貝を生姜と甘辛く炊いて炊き込みごはんの具材にしました。ホタテから広がる旨み!生姜の香り溢れるご飯に仕上がりました。味付けは「濃口&淡口しょうゆ、酒、みりん、塩」とってもシンプル♪ゴロゴロホタテをお楽しみください。鴨汁(うどん付き)出汁を更に効かせパワーアップ!人気の鴨汁、本日登場です。合鴨肉をフライパンで焼き上げ脂を取り出します。肉は除けておいて、その脂に葱を投入。ネギはこの季節一番旨い葱「下仁田葱」!!しつこい!と言われても止めませんw別に和風だしを用意し、その中にすべて投入!ここで大根と油揚げを入れて、旨味を吸い込ませます。身体が芯から温まりますよ!もちろん「うどん」も用意しました。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。下にも記載しております少人数での運営ですご協力の程よろしくお願いいたします。「23:40」に起きて店に向かいますいつもは日付が変わってから起きるので少し早目ですねそして調理に入るのですが、まず「大量の湯」を沸かす事からかわのの一日が始まるのです。漂白したまな板の洗浄、殺菌タオルの用意と作業は続きお湯を沸かす間に、作業台の上、手を触れる箇所全ての消毒を実施アルコール臭が眠気を覚ましてくれますw冷まさなきゃいけないもの温かい方がいいもの両極端なこの調理工程を組み立てて進めます調理担当者は「店主ひとり」w700~800食程の弁当、すべて店主が夜中からコツコツと調味します自分でも思うんですが、毎日「達成感」ありまくりですwww孤独です、本当に孤独です誰と話す訳でもなく、テレビを見る訳でもなく...ひたすら淡々と、黙々と調理を進める店主!そんな時に薄暗い中、寒さに負けず来てくれるのが「みおちゃん」wこの頃「期間限定」で来てくれているのでいつもみたいにYouTubeが友達ではありませんwいつも時間に追われています雨の日、雪の日、天候不順の時は特に追われます少しでも間違え、失敗は許されません、リカバリーできないので店主の表情も必然と厳しくなります。以前はスタッフも追い込んだのですが、余り追い込むと飛んでしまうwので我慢しておりますwwwその前に皆カンが良いし、仕事早いしね。※袋確実に突き破ります。袋が破れてたとかいう方は注文しないで下さい。一度念を押します、袋が確実に破れます。クレーム言う方は注文しないこと。この商品の価値観が理解出来る方のみご注文を。ヒレ肉!!!あのマグロのヒレ肉!!!入るのか?大丈夫なのか?今日も答えは弁当箱の中wwwwwww見た目でゾクゾクwひれ肉は可動部なのでとても良い食感そこにつながる身は...脂のりのり~デスクランチの方も、会議室ランチの方も10本の指を駆使して召し上がってください~価値ありますから。ちなみにひれは焼いてからねじり取りますwいや、千切りました、入りません。「備考欄」にご要望を入力してくださいねあまり複雑なのは止めてねw何も記入なければ「ホッケ昆布醤油漬焼」でご提供させていただきます。_________________________◆大きなホッケ昆布醤油漬焼こちらも大きさでは負けておりませんwホッケは居酒屋さんのつまみだけじゃないんです!!ご飯にとても合う!!昆布醤油仕上げのホッケ登場です。巨大なホッケの半身を使用。ご存じのとおりホッケは骨も外れやすく食べ易い!もちろん「脂ノリノリ」嬉しくなってしまいますよ~大きすぎて漬け切れず、いつもより少ないご用意となります。手切り!ひれかつをサクサクっと揚げてたっぷりの千切りキャベツを!特製ソースにドボっとw浸したヒレカツ!ボリューム満点に盛り付けます温泉卵、合うよねーwタルタルソースかけるよねーww~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~【本日の汁】100円(税込)◆野菜たっぷりミネストローネかわのミネストローネはたっぷりの具!!トマト、キャベツ、セロリもたっぷりとろみはジャガイモでニンジン、蓮根、玉ねぎ、しめじ、ごぼう、大根の甘み抜群!たっぷりベーコンを使用しじっくりと煮詰めて完成させます。手際よく追加しますので、手際よく要領よくお申し出下さい。メッセージを入力してください。