カニクリームポテトグラタンカニクリームポテトグラタンカニクリームポテトグラタンカニのほぐし身とじゃがいものピュレ、ホワイトソースを混ぜ、チーズとパン粉をふってトースターで焼くだけ。簡単に手軽に作れて栄養価も高く、腹持ちもいいメニューです。カニクリームコロッケの表面のカリッとした食感が食べづらいという方でも、グラタンなら、とても食べやすくなります。お味はカニクリームコロッケ風。立てのパルメザンチーズをふるとさらに風味がアップします。30cc<参考レシピページ>(下記URLをクリックするとジャンプします)*ホワイトソースhttp://curiko-kaigo-gohan.com/work/white-sauce/*飴色玉ねぎhttp://curiko-kaigo-gohan.com/work/brown-onions/*クリーミーなポテトピュレhttp://curiko-kaigo-gohan.com/work/poteto-puree/*じゃがいものピュレhttp://curiko-kaigo-gohan.com/work/basic-potato-puree/それぞれレシピページをご参照ください。<作り方>1クリーミーなポテトピュレを作る。無塩バターと牛乳は室温に戻し、じゃがいものピュレが熱いうちに、バター、牛乳を混ぜる。2カニ缶は汁気を軽く切って身をほぐしておく。味を見て塩気が足りないようなら、塩少々(分量外)で調味し耐熱容器に入れる。4粉チーズとパン粉を全体にかけ、細かく切ったバターを散らす。5オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。<ワンポイントアドバイス>※じゃがいものピュレを小分け冷凍してある場合は、電子レンジで温めて用います。※飴色玉ねぎを小分け冷凍している場合は、自然解凍または電子レンジで解凍しましょう。粉状のチーズを使うとよいでしょう。温め直して焼くだけで食べられるスピード料理になります。希望ごはん.2016-2017Top。