「センターグリルでナポリタンを食べる。】これだけは食べておかなけば!とまたしてもやって来たセンターグリル...表の看板よろしく中へと入ります。メニューが運ばれるやいなや、もう決まっていたので見るまでもなく「ナポリタン下さい」...待つ事数分...♪ジャジャジャジャ~ン!来ました来ましたナポリタンです...ナポリタンなんですが自分で作るのとどんな感じで違うのかなぁとか考えちゃうんですよね。ケチャップで炒める(基本的にはフライパンの上で加熱状態でケチャップと絡ませるだけなのでしょうけど)のに何か特別な事をするのかなぁとか...深食は以前テレビでケチャップライスを作る時にケチャップをフライパンの隅で加熱し沸々させて酢っぽさを飛ばしてからご飯と絡めると云うのを見てからそうしてるんですけど...(また洋風だしを微妙に加えたりとか)...まぁよくわからないけどナポリタン美味しいです。お決まりのアルマイトの楕円の皿にナポリタンスパゲッティ(具は細長切りのピーマン、細長切りのソセージ、スライスマッシュルーム、スライス切りの玉葱(今回初めて発見!)、ポテトサラダはキュウリ、にんじん入り、キャベツの千切りには微妙にドレッシングがかかっていました。それにパセリが付いています。ケチャップ味のナポリタンですがバーナーで炙ったような感じの粉チーズがかかっています。因みにスプーンとフォークが用意されますのでスプーンにフォークをあてクルクルして食べました。(たまにテーブル常時備え付けのタバスコを振り振り...(少しなら大丈夫)今迄云い忘れてましたが、食べた後に口を拭くナプキンが無いんです。唯一あるのはフォークが包まっていた紙ナプキンのみです。ポケットティシュやハンカチ(ケチャップ付いてもいいやつ)を持参する事をすすめます。行く時は必ずそうするといいです。今回スパランみたいな量ではないので「ふ~」って感じです。ナポリタン650円でした。この次来る時は何にしようかなぁ。最近恒例の大きい写真でナポリタンを実感して下さい...深夜食堂外食編では他にもセンターグリルの記事があります。よかったらカテゴリーから見てみて下さいね。下記URLからも見られます。http://shinyasyokudou.blog32.fc2.com/blog-entry-435.html深夜食堂の独り言...結構常連さんがおばちゃんや二代目に話しかけたりしているのを目にします。何時までもこのままで頑張ってねみたいな感じが多いです。それだけ愛されているお店なんでしょう。野毛の町並みもマンション建設や東横線の桜木町廃止で寂れてきています。商店街知恵をだしているところみたいです。お金の問題もあるのでしょうが若者が集まる音楽と芸術+おじさんが焼き鳥くわえてビール飲むみたいな街づくりでも出来ないものですかねぇ。綺麗なビルに日本全国何処にでもあるチェーン店みたいなのばかりじゃ面白味ないですよ~。街の色が大切ですよね。ある種歴史のある街ってのはね。最近は、どこも、チエーン店系列店ばかりで、個性の無いお店ばかりなので、こう云うお店には、がんばって欲しいですね。|ご飯マンさんへ国道沿いは日本全国変わり映えがしないとの話しがいつぞやの新聞で記事になっていました。土地土地の名物のありようも様変わりしているようです。名物も有り難味の無いものへと変わっていってしまって...町を見回すと次々に開店しては閉店してゆく。常に時代は動いているんですねぇ。思うに個人経営で商売を続けていくことは大変なんだなぁと思います。早くて半年で閉店...5年続けている店なんて稀です。経営が成り立たないならまだしも再開発だとか、跡継ぎが居ないだとか諸々そういった理由での閉店、店終いは悔しい感じもします。そんなに世の中便利さが必要なのか?とも思います。必要なもの、多少の不便なら受け入れられるもの、そういった感じで考えられないものかとも思いますね。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS深夜食堂からのお知らせAuthor:深食なるべく安く自炊してたまに外食。高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。29インフォメーション~お知らせ~2010.03.18(木)曇りこのblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。古い記事などはその傾向にあります。blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。2008.02.09(金)深夜食堂も随分と長く続けてきました。始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。このブログでは脇役的な存在といった位置づけです。内容については深食が感じたことを柱にして書いています。料理の好みはそれぞれあると思います。そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。チェックを入れてコメントしていただければ幸いです。失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。(12/31)トマトと野菜のスパゲッティー。(02/24)崎陽軒昔ながらのシウマイ。(02/23)朝無塩鮭のバター焼きと温野菜。(02/22)油そばと合挽肉とピーマン、しめじの炒めものとオレンジ。(02/21)煮ハンバーグ。(02/20)ミックスフライ。(02/19)葱炒飯。(02/18)ホタテと松前漬のスパゲッティー。(02/17)牛バラ焼き丼。(02/16)最近のコメント深食:タキザワハムお肉屋さんのハンバーグとろ~りチーズソース入りと洋食風サラダ。(01/20)深食:崎陽軒の昔ながらのシウマイ。(07/03)深食:鍋焼きうどん。