(税込¥527)法人向けの価格あります。小麦の力強い香りを感じられる個性派薄力粉!「キタホナミ」小麦を主原料とした北海道産小麦100%の薄力粉。粉そのものの味わいが濃く、小麦の味や香りをダイレクトの楽しむことができます。焼菓子向け小麦の代名詞!小麦の外皮に近い部分まで使用しており、深い焼き色がつきやすく、見た目から美味しそうな仕上がりを実現!粉自体のお色も、クーヘン(左)、ドルチェ(右)を比べてみると少し濃いことがわかります。外はザックリ、中はシットリ。素朴な焼き菓子にベストマッチ!滋味あふれる味わいと、ザックリと印象的な食感は、素朴なイメージの焼き菓子にぴったり!スコーンやビスコッティなど、噛みしめるほどに味わい深いお菓子に仕上がります。バターケーキも一味違う仕上がりに!バターとの相性も良い事から、パウンドケーキなどのバターケーキにもぴったり!パウンドケーキは粉のお味がストレートの感じられることから、クーヘンの良さが活かされます。他にもガレットブルトンヌなどの個性派クッキー、タルト、パイなど焼き菓子全般にお使い頂けます。おすすめレシピクランベリ&チョコレートスコーン滋味あふれるクーヘンの良さを活かせるスコーン生地にクランベリーとチョコレートを加え、かみしめるほどに味わい深いスコーンができました。ウィークエンドオランジュクーヘンの良さをストレートに感じることができるパウンドケーキ。オレンジのアイシングをまとった生地は最初のシャリっとした食感の後、食べ進めるほどにお粉の良さが感じられるオススメレシピです。灰分:0.6%「キタホナミ」小麦を主原料とした北海道産小麦100%の薄力粉です。深い焼き色がつき、個性的な味・印象的な食感に仕上げることができます。バターとの相性もよく、小麦本来の香りや味がストレートに伝わる焼き菓子やマフィン、スコーンなどにおすすめです。※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。5件のレビュー80%20%0%0%0%レビューを書くシフォンには絶対にこれ。2018/04/29いろんな粉でシフォンを焼きますがクーヘンで焼くシフォンが一番好きです。してシュワとしてフワフワで、24型で焼きますがカットすると立たない位にフワフワです。毎回大好評のシフォンが焼けます。1人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。2019/05/25お粉のお味がダイレクトに感じる、スコーンにお勧めの薄力粉です。人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。2019/05/20表面がカリッとしたスコーンに仕上がりました。焼き色もつきやすいです。人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。2015/05/24スコーン作りの本を買ったところ、こちらの粉を使用とあったので利用しています。ビスコッテイにも使っています。1人のお客様が参考になったと言っています。フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。参考になった参考にならなかったレビューをもっと見るレビュー投稿でポイントをもらおう■投稿方法ログイン後、各商品詳細ページのレビューを書くボタンから投稿してください。■付与ポイント・商品に対してサイト上で最初のレビュー:10ポイント・商品に対してサイト上で2個目以降のレビュー:3ポイント詳細はこちらから※レビューは5営業日以内に承認後、サイト表示されます。※レビューは具体的で有益な情報をお書きください。※投稿時にレビューがない場合でも、承認前の投稿が存在する場合がございます。レビューの承認は、投稿時間順となりますので予めご了承ください。●取扱商品に関して予告なく仕様変更・取り扱い中止することがありますのでご了承ください。●商品写真は、実物と色が異なる場合がございますので予めご了承ください。UP!【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。アンケート実施中!2/27(木)まで。バターまとめ買いのチャンス。2/25(火)16:00まで。使いやすいサイズに切れてます!2/25(火)16:00まで。人気のパン型・道具が勢ぞろい!3/2(月)まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。