庭カフェのマネージャーです。「エンパナーダ」を教えてもらいます。これなら家で簡単に作れそうです。料理のコツに加えて面白いのは、旅先の話。谷川さんの失敗談を中心にみんなで笑いころげながら料理教室は進んで行きます。参加者のみなさんも、最近の自分の海外旅行の話を口々に披露。料理の実演を間近に楽しんだあとは、自分で「エンパナーダ」の皮を包みます。下準備が終わっていたので、調理も折紙をするみたいに楽しいばかり。これは、お持ち帰り用のメニューです。