公開日:2007/11/05更新日:2011/04/04下準備レンコンは皮をむき、薄い輪切りにして水に放つ。ゴボウはタワシできれいに水洗いし、斜め薄切りにして、水に放ってアクを抜く。作り方1フライパンにサラダ油を強火で熱し、水きりしたレンコン、ゴボウを加え、レンコンが半透明になるまで炒め合わせる。2<調味料>を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、青のり、白ゴマを全体にからめて器に盛る。ナオママさんシャキッとした食感がいいですね。鳥ささみと細切りの人参、カイワレを入れてみました。サラダに炊き込みご飯に...アレンジ出来そうです。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。