(Sat)エリソンの周辺ではいよいよ今年のワインの仕込みが佳境に入ってます。先週から今週来週にかけて醸造用甲州ぶどうの収穫をしているワイナリーが多いようです。美味しいワインが作れるといいですね。最近のエリソンの自家菜園の様子です。二回目に植えたズッキーニが元気です。寒くなってきましたがもう少し収穫できそうです。落花生の花の跡が地中に潜っています。茹でたての生落花生は美味しいんですよ?里芋ももうすぐ収穫できそうですね。ナスも秋が深まりますます美味しくなってきました。jour」をシェフと私の夫婦二人で営んでいます。そんな日常を切り取った写真日記です。https://herisson-koshu.com■エリソン公式サイトはこちらから。