自主調査domarketingTwitterFacebookGoogle+はてブPocketLINE東京都内のラーメン事情について、自主調査を実施しました。関西圏(京都)にまで進出をしたラーメン二郎が、なぜそこまで人気があるのか調査した結果をご紹介します。当社ドゥ・クリエーション所属の調査スタッフのうち、都内在住の20歳代から60歳代までの男女各50名をランダムに抽出し、ネットリサーチ方式で調査を実施しました。約7割の方がいったことがあるとのこと。34%およそ3分の1の方が好きという結果ですまた男性のうち約50%と高い支持を得ています。都内の人は、結構、二郎好きが多いですね。量が多い皆さん、あの白い粉にやられているのでしょうか。東京なので、醤油が1位だと思いましたが、とんこつが1位は少し意外な結果です。当社スタッフの特性かもしれませんね。東京ラーメン、佐野ラーメンですね。近畿地方:とんこつこってり好きなんですね。天下一品はこってり鳥ガラですね。尾道ラーメン、徳島ラーメン、醤油ベースですね。九州・沖縄地方:とんこつ圧倒的とのこと。地域に根付いたご当地ラーメンの影響が如実に出ています。次に週に1回以上ラーメン二郎を食す方に個別にインタビューしました。インタビュアー「いわゆるジロリアンですか?」30代男性「いや、ジロリアンの称号は、週に3回以上は食さないと得られません」インタビュアー「・・・・・知りませんでした。週に3回以上って」・・・笑インタビュアー「なぜ、二郎に魅かれるのですか?」20代男性「安いですね。」インタビュアー「そうですよね。最近、東京では1杯1000円って感じですからね。学生や若者に圧倒的人気がある理由ですね。」インタビュアー「お店によって、味が違うそうですね?」20代男性「はい、スープの味、麺の味、固さなど全部違います」インタビュアー「何店舗ぐらい行ったことがありますか?」20代男性「10店舗ぐらいじゃないですか?」インタビュアー「すごいですね。」20代男性「いや、全店制覇するぐらいでないとジロリアンにはなれませんよ・」つわものは全店制覇ですか。他の追随を許さないB級感が強みなぜ、そこまで魅かれるのかは、ハッキリわかりませんでしたが、他の追随を許さないB級感が際立っていることは、確かの様です。激戦のラーメン市場で生き残るには、際立つ何かがないとなかなか繁盛店にはなれないのでしょうね。次回、東京に出店してほしい地方のご当地ラーメン店を調査したいと思います。「競合店のサービスが気になる・・・」このような店舗運営に関するお悩はございませんか。ドゥ・クリエーションの覆面調査なら、集客から販売まで店舗運営の課題をあきらかにすることができます。覆面調査に関するご質問、ご相談をお待ちしております。お気軽にお問い合わせください。ドゥ・クリエーション。