笹団子の製造人員は地元ではなかなか集まりづらく、近隣市町村の栄村から通っている人が多かった。それで、通勤事情を考慮すると、いっそのこと栄村に工場を作ってはということになった。工場施設として廃校を利用し、高齢者の雇用も取り入れた。後に高齢者雇用促進の表彰も受けることとなる。高崎餅工場の餅ラインの半分のスペースを使って大手麺メーカーとの麺の受託事業を開始した。このころには、餅はしだいに成熟商品となり、市場では価格競争を余儀なくされており、収益性が低くなっていた。よって米や麺といった新たな収益源が必要となった。