Omido.comインテリアも好きですが、私は「食」にまつわることも大、大、大好きで時間を見つけては、食事に出かけたり、ホームパーティをして作ったりしています。Missa」でたっぷりお届けします。ラウラ・ディ・ミーサのティータイム用に作ったケーキのレシピです。挑戦してくださいね!クリスマスケーキにもぴったりなティラミスのレシピです。コーヒーリキュール大さじ1(お好みで)、ココアパウダー大さじ1チーズムース:卵1個、砂糖80g、生クリーム150cc、マスカルポーネチーズ250g器にフィンガービスケットを敷き詰め、コーヒーとコーヒーリキュールをかける。ボウルに卵黄を入れ、泡立てる。砂糖を2〜3回にわけて入れ、その度に泡立て、もったりと白っぽくなるまで混ぜる。別ボウルにマスカルポーネチーズを入れ、ゴムべらで滑らかになるまで混ぜる。(固ければ湯せんにかけながらするか、電子レンジで30秒ほど暖めるとよい。)2の卵黄に3のマスカルポーネチーズを少しづつ入れ混ぜる。別ボウルで生クリームを八分立てに泡立てる。4のマスカルポーネチーズに、5の生クリームを入れ、ゴムべらで混ぜる。1のフィンガービスケットの入った器に6のチーズムースを入れ、表面を平らにする。クリームチーズのズコット「Omido.com」のオープンにあたり、各界の有名人の皆様がお祝メールをくださいました。TV・雑誌でおなじみの方々のあったか〜いコメントはこちら!インテリアスタイリストとしての仕事のこと、お友達のことなどできるだけ毎日!綴ります。インテリア雑貨をはじめ、ふだん身につけている手作りアクセサリーなどなど・・だれでもできるように作り方レシピもつけたので、ぜひトライしてね。