ベーグルの街から、バゲットの街へ。大内雅弘のブログです。プロフィールTaoZenサイトへHOMEその他ベーグルの街から、バゲットの街へ。ベーグルの街から、バゲットの街へ。日本どこの街(国)でも、ご飯になる基本なものがあります。これはたんぱく質ではなく、あくまでも炭水化物で、しかも、なにか心があったまるようなものです。日本だと、おにぎりかなあ、あるいは白いご飯にお味噌汁かなあ。ベーグルにクリームチーズとロックス(スモークサーモン)がブランチの定番。ニューヨークだと、ベーグルだなあ。美味しいベーグルはニューヨークでしか作れないようです。ロサンゼルスでも、ワシントンでも美味しいベーグルは見つかりません。ニューヨーカーは、それはニューヨークの水だと言うけど、そうかどうかは分からないけれど、たしかにニューヨークのベーグルだけが特別。ベーグルには、何といってもクリームチーズが良い。パリでは、何といっても、バケット。ベーカリーによって、いろいろ味が違うのが嬉しい。それにバター(フランスのバターは美味い)にバター。普段は全く食べないような朝食だけれど、パリではこれが良い。僕は、ベーグルからバゲットの街に移動しました。フランス語が全くできないので、自分のいる所を説明もできない街だけれど、最近は慣れてきました。両方の都市とも、秋です。今回のパリは、FIACというアートショーを見る事と、5日間もあるワークショプです。バゲットにバター、ジャム、カフェオレがパリの定番。2011.02.02iPadで、毎日ニューヨークタイムスを読んでいる。インターネットで、朝日、読売などにも、かならず眼を通す。政治のことでは、この2週間ほどのエジプト[...]満月のクリスマス。友人たちと一緒に食事をしてから、セントラルパークのそばにある教会のミッドナイト・ミサに参加。[...]PROFILE大内雅弘おおうちまさひろタオゼン・アソシエーション、ヒーリング・タオ・センター・ニューヨーク代表。NYオープンセンター、ヒーリング・タオ・ユニバーシティ常任講師。ENTRIESワクワクする夢を抱くことから始める。2020.01.05瞑想とつながる瞬間。2019.10.06サハラ砂漠での瞑想も素晴らしい。夢をも持つこともできない子どもたちがいる。僕たちは自由があるのに充分に使っていないのでは。WordPress.。