茶器を、人数分用意します。※お湯を用意する際、必ず沸騰させて下さい。(カルキを抜き、湯をマイルドにします。)2.ポットのお湯を、湯呑みの8分目まで注ぎます。)適温70°C〜80°Cお好みで調節します。3.湯冷ましの間、茶葉を人数分急須に入れます。3人分10g)濃い目がお好みの場合少し多めにします。4.湯冷ましを終え、適温になったお湯を急須に静かに注ぎ入れます。5.茶葉より成分が抽出されるのを待ちます。交互に注ぐのがポイントです。7.ほぼ注ぎ終えたら、最後の1滴まで注ぎ切ることが、おいしく入れるポイントです。この1滴を紅茶では“ゴールデンドロップ”と呼ぶくらい、おいしい所です。8.お好みのお菓子などと一緒にお召し上がりください。おいしさと共に、ゆったりした時間をお楽しみください。