自炊料理関連ふるさと納税はすごい。わかりやすい節税の極みと思う。年収500万円程度のサラリーマンなら、適当に5万円分くらいの寄付をしてお礼の品を大量に貰える。来年の住民税と寄付金の差し引きはマイナス2000円だけ。お金と節約ヨーグルトは体に良い!なんてフレーズを聞いたことがあるだろう。私は何回も聞いた気がする。ヨーグルトがなににどれだけ良いのかはわからない。整腸作用があり、カロリーも少なく、いろいろな菌が体にとって良い感じなのだろう。食べ比べ今日は肉を大量購入した。用意した肉は「牛」と「豚」と「鶏」だ。「牛肉」は100グラム128円の安い細切れ肉の2割引き品である。これが400グラムだ。「豚肉」は100グラム128円の味付け細切れ肉の・・・ななななんと半額品!300グラムほどある。料理がおもしろすぎて週5は料理を作っているが、それでも「これ作ってみたい」という料理は尽きない。今後、作ってみたい料理を並べてみる。レシピが明確でなく、それなりの難易度のものが多いので、研究しながら楽しめそうな気がしている。私は料理が大好きで、よくスーパーに食材買い出しに行く。30代オッサンだが、料理以上の楽しみは数えるくらいしかない。上達すればしょぼい食材も工夫次第でそれなりの味に仕上げることが出来る。腕はコスパを変えるのだ。...ビールに見る格差社会(スーパーで前の客と買っているものが違う・・・)2018-07-07うまい自作スパイスカレーを作りたいなら、おすすめ隠し味は「牛脂」。男の料理と言えば、カレーだ!!!ルーを自作カレーは、超こだわることが出来る。ラーメンもこだわることが出来るが、ラーメンとなると煮込み時間が本当に長い。その点、カレーは煮込み時間はそこまで長くない。手を動かす時間が大半なので、煮込み放...うまい自作スパイスカレーを作りたいなら、おすすめ隠し味は「牛脂」。家事ニンジンは臭みがある。私はホヤだろうが、ブルーチーズだろうが、ふきのとうだろうが、なんでも食べられる。生のニンジンはうまいとは思っていない。茹で調理に失敗したニンジンも食べられるが正直うまいとは思えない。画像はクックパッドニュースから拾ってきた、チキンオーバーライスの画像だ。私は最近チキンオーバーライスの「肉無し」にハマっている。