メニューおいしさ×驚きあるレストラン&カフェ北海道産の食材を芸術性高く握る蝦夷前寿司と炙り焼きのメインレストランに、世界中から厳選したコーヒー豆をフレンチプレスで提供するカフェ。伝統と本物のクオリティに、モダンなエッセンスを取り入れた食の世界をお楽しみください。ONAI』のコンセプトは、「小樽の食の進化」。お料理はもちろん、おもてなしのすべてにおいて、小樽の伝統や食文化を踏まえながら、新しい発見を追求しています。大理石や木目をいかしたスタイリッシュなインテリアデザイン、北海道産の新鮮な食材を繊細かつ大胆に演出する蝦夷前寿司や炙り焼き、それらをお客様の目の前でふるまうオープン&ライブキッチン、さらにはグラス一杯・料理一品から頼めるカジュアルなスタイル。これまでにはなかった小樽の新しい食のかたちは、宿泊のお客様だけでなく地元でも大きな話題を集めています。¥3,000~¥8,200※記載価格はすべて税別になっております。(ソニアコーヒー)歴史ある街並みに調和したクラシカルなインテリアとステンドグラス。COFFEE』は、フレンチプレスで提供するスペシャリティコーヒーショップ。世界中からハイエンドなコーヒー豆を仕入れることで知られる徳光珈琲が監修したホテルオリジナルのブレンドコーヒーのほか、パティシエによる手作りスイーツや、丸ごと果実にストローをさして飲む『まるごとグレープフルーツジュース』など特色あるメニューをご用意。テーブル席には電源もあり、小樽でのひとときを過ごすには最適な場所です。コーヒー:¥350~アルコール:小樽ビール¥650スナック類:¥200~※記載価格はすべて税別になっております。』、2つのレストラン・バーがございます。2つのホテルで朝、昼、夜と充実した美食のラインナップをお楽しみいただけます。