その左側はベーカリーから、サービスデリ、そしてチーズへ。奥主通路は長くとられて、これでもかと商品が並ぶ。多すぎないかとの声が上がる。その奥主通路の真ん中あたりに、グルテンフリーのコーナー。グルテンアレルギーの顧客は、ここに来れば全部揃う。安いのは、1ガロン1ドル27セント。テキサスは共産主義国か。バルク売り場も最大限に、スペースを取っている。「絶対にウォルマートに負けない」そんな気概が感じられるほど。面白いキャラクターが目白押し。店舗中央にエンターテインメントコーナー。アパレルもあるが、これもクローガーと同様、まだまだです。最後はドラッグストア部門。優秀社員表彰のパネル。HEBのアップグレード店舗。セントラルマーケット。売り場は完全なワンウェイコントロール。氷の上にブロッコリーの山。ペッパーの種類は豊富。辛味の度合いをイラストで表示する。ユニークで洒落ている。ポテトのシャワー陳列。スポットライトが効いている。ハーブ類も豊富で新鮮。根菜類は投げ入れるだけの陳列。茶、紫、白とカラーリングがいい。青果の最後は、リンゴ。種類はどこの店よりも多い。何日後が食べごろかを表示する。ホワイトミートから並ぶ肉売り場。ミート部門には、ドライエージドビーフも、これだけのボリュームで扱う。