分析試料はペトリ皿に確認用試料はガラス容器に置き,ガラス容器は密封する。試験の前に,試験に用いるペトリ皿及びガラス容器はすべて発煙硝酸で洗い,その後,においが完全になくなるまで蒸留水で洗う。分析用試料の水及びバターは,冷蔵室,チラー室及びセラー室にふたをしないで置く。密封したガラス容器内の確認用試料は,分析用試料の近くに置く。48時間後,分析用試料は,ふたをする。人の評価者によって実施する。各評価者は,次のものを受け取る。二つのバターの確認用試料。試料の識別は,評価者には知らせない。においの試験は,味の試験の前に実施する。同一の評価者が水及びバターの両試料の検査を行う場合は,水の試料はバターの試料の識別前に行う。評価者はお互いに他の検査者に影響されないで,評価結果を記録する。9801:2006分析用試料の評価は,次の基準を参照して実施する。0:異質のにおい及び香りがない。1:わずかな異質のにおい及び香りがある。2:明確に知覚できる異質のにおい及び香りがある。3:はっきりと異質のにおい及び香りがある。5.2の第1段落の規定に適合することが明らかでない場合は,試験を繰り返す。回目の試験のために,次の準備をする。週間の運転の前後に霜取りを行う。段落の規定に適合しているかどうかを記入する。°Cで,次によって行う。a)調節装置は,圧縮機の運転及び冷媒の循環を制御するものは,その圧縮式冷凍機の冷凍能力が最大となる位置又はその状態に固定する。冷気の循環を制御するものは,その循環量が最大となる位置又はその状態に固定する。)についても,循環量が最大となる位置に設定する。b)冷凍室内には,氷及び試験用負荷を入れない。c)機器などを運転しないで,すべての扉を開放し,各部の温度が周囲温度にほぼ等しくなるまで放置する。t3(特定冷蔵室を除く。達するまでの時間及び平均冷凍室内温度(フォースター室を除く。°Cに到達するまでの時間を測定する。次の測定及び試験の結果を含んでいなければならない。機器の呼称は,次による。立方デシメートル(dm3)は用いない。立方デシメートル(dm3)は用いない。全総内容積,全貯蔵内容積,スリースター室とツースター区画をもつ凍結室を含む,冷凍能力。機器を壁から離したとき,若しくは工具なしにフラップ又はグリルを取り除いたときに,一つ又は数種の方法によって確実に固定された定格銘板上に,次の情報を見やすいところに容易に消えない方法で表示する。凍結庫及びスリースター庫(ツースター区画は除く。凍結庫(ツースター室又は区画は除く。スリースターの冷凍室(ツースター室又は区画は除く。参照)h)動力源に関するすべての情報,これらには安全規格に規定されたものを含む。i)該当する場合定格冷凍能力,キログラム(kg)単位(サービスに必要な項目)b)〜d)は,機器の通常使用時に,読み取れなければならない。製造業者は,その他必要な情報を追加してもよい。規定)は,その前面,扉又はふたに付けた記号によって明示する。凍結室又は凍結庫にツースター区画がある場合,ツースター記号は,フォースター記号の近くに表示する。機器の外面を使用者が飾るように意図した機器で,記号が隠れる場合は,記号は機器の内部の該当する室に表示する。参照)寸法は,大きい星印の高さが湾曲した枠の中央部の高さと等しくする(枠の長手方向の軸が水平)。大きい星印の色(又は表面仕上げ)は,三つのその他の星印のそれと違うことでなければならない(ここで白又は黒も色とみなす。凍結室の明示記号と混同するような表示及び飾りが機器上にあってはならない。冷凍室又は冷凍庫は,前面,扉又はふたに付けた記号によって明示する。庫内にツースター区画がある場合,ツースター記号は,スリースター記号の近くに表示する。規定した冷凍室又は冷凍庫を明示するものとして用いる。参照)機器の外面を使用者が飾るように意図した機器で,記号が隠れる場合は,記号は機器の内部の該当する室に表示する。種類以下でなければならない(ここで白及び黒も色とみなす。スターの明示記号と混同するような表示又は飾りが機器上にあってはならない。チラー室を表す文字及び記号は,定義したときに追加する。独立した扉をもった凍結庫若しくは凍結室の容積又はスリースター冷凍庫若しくは冷凍室の容積に関してだけ用いることができる。どの庫又は室の総内容積もスリースターに適していれば負荷配置限界線は必要ない。規定する)スリースター貯蔵として不適であると認められる空間がない。負荷配置限界が固有の構造(例えば,バスケット,容器,フラップなど)によって決められる。よって決められ,かつ,負荷条件を特に取扱説明書に記載している。立ち,かつ,消えない方法で明示する。者ができる限り避けることが望ましい。規定された内容を含む。次のようなデータのすべて又は幾つかを含んでいるときは,それらのデータはこの規格に従わなければならない。参照),用いる場合に扉を開けた状態と閉じた状態の機器を示す図を用いる。e)ビルトイン機器は,通気のために必要な壁とのすき間の寸法f)扉の開く方向,及びそれが開く方向を変えることができるかどうか。10)冷蔵庫,冷凍冷蔵庫及び冷凍庫などは,それが使用温度範囲を下回る温度条件に長期間設置された場合,確実に動作しないかもしれないということを購入者に知らせなければならない。機器には,取扱説明書を付ける。その取扱説明書の文章は日本語でなければならない。取扱説明書には,次に関する情報を含んでいなければならない(該当する場合)。参照),用いるときに扉を開けた状態と閉じた状態の機器を示す図を用いる。c)ビルトイン機器については,通気のために必要な壁とのすき間の寸法d)操作条件(始動及び停止手順)e)各種操作方法(温度調節装置,急速冷凍スイッチ,表示ランプ,空気循環機構及び霜取り)f)機器の周囲温度範囲,設置場所,周囲温度及び扉の開閉頻度などに庫内温度が影響を受けることがあるという注意。容積よりも小さく,負荷配置限界線がない場合)2)バスケットの使用及び適切な位置で用いていないときの性能低下についての注意3)貯蔵のときの食品の入れ方。間を超えないという必要性l)何枚かの新聞紙で冷凍食品を包むといったような,機器の霜取りの間に冷凍食品の過度の温度上昇を防ぐために必要な処置m)霜取りの間の冷凍食品の温度上昇によって食品の保存期間が短くなるかもしれないという事実n)長時間の機器不動作(電源の中断又は冷却システムの不良)の場合の,収納してある冷凍食品に関して必要な注意o)機器を停止し一時的に又は長時間用いるのを止めるときにとる行為。中を空にする,掃除して乾かす,扉又はふたを少し開いておく。場合は,配置(1a)(1b)(2a)(2b),その他の場合は配置(4a)(4b)を参照。T3は,測定用メタルの温度測定点を示す。T3は,測定用メタルでの温度測定点を示す。(8a)及び(8b)は,冷気強制循環方式を示す。T3は,測定用メタルの温度測定点を示す。T3は,測定用メタルの温度測定点を示す。T3は,温度が高いと思われる容器の中に入れる。