4特産品で地域を元気にするプロジェクトが集合!第3回「ほっとけないAWARD」開催2019年7月25日、ほっとけないBAR(大人座)にて、第3回「ほっとけないAWARD」が開催されました。湿度の高い夏日となったイベント当日の札幌。会場にはたくさんの人が詰めかけ、窓を開け放っていても酸素が薄くなるほどの超満員となりました。イベント開始直後からメガホンを叩く音や拍手の鳴り響き、ピッチが始まる前からビールのおかわりが続出する大盛りあがりの雰囲気のなか、イベントがスタートしました。LABでほっとけないAWARDライブビューイングイベントが開催。札幌会場の様子を東京会場へ動画配信しリアルタイムで熱量を伝えるほか、Twitterハッシュタグ「#ほっとけないどう」が両会場を繋ぎます。浦幌町では、町内の高校が廃校になったことをきっかけに、子どもを軸にしたまちづくり計画「うらほろスタイル」がはじまり、その結果地元に住みたい・地元で働きたい若者が増えたといいます。その想いに応えるべく、地元中学生の提案から立ち上がった「ハマナスプロジェクト」を通して、浦幌町の雇用を創り出すことを目標としています。rugosa」ですが、こんな商品があったら欲しい、使ってみたいなどのアイディアを出し合い、来場者といっしょに新商品を考えます。藤女子大学で赤ビーツを研究する教授との出会いから、赤ビーツジュースを石狩市で製品化・ブランド化し、研究者や生産者、石狩市民の活動を活発化させ、より強いコミュニティをつくるための「赤ビーツジュースプロジェクト」を立ち上げました。向田さんの課題は「一本あたりの原価が5000円という赤ビーツジュースを、どうやって消費者に向けてプロモーションしていくか」。石狩産の赤ビーツは他地域のものと比べて糖度が高く土臭さが少ないということがわかっています。普段あまり耳馴染みのない、栄養満点の”赤ビーツジュース”を、どうしたら価値を認めて買ってくれる人のもとに届けられるか、ブレストで来場者といっしょに考えます。2011年に連盟に加入した金井さんは、道内各地の食材や特産品を用いたオリジナルザンギを飲食店に開発してもらい、新たな観光コンテンツにするべくプロモーションや販売支援する「ご当地ザンギプロジェクト」を開始し、経済活動に貢献する活動を行っています。金井さんは、「北海道ザンギ連盟を応援してくれる方との継続的な支援や参画体制をつくるアイデア」について、来場者と話し合います。開発したオリジナルザンギを、たくさんの人に食べてもらったり、地域の人に評価・発信をしてもらうための仕組みは、どのような形がいいのか。試食会やミーティングなど、新たなアイディアを募る場をどう作っていくかについてブレストします。その課題、どうやって解決する?来場者とピッチ登壇者によるブレインストーミングピッチでプロジェクトが発表されたあとは、興味を持ったテーマの課題解決のために意見を出し合うブレインストーミングが始まります。集まった人たちの専門性や発想力で、登壇者が思いもよらなかったアイデアが生まれる、ほっとけないAWARDのなかでも大きなダイナミズムの生まれるプログラムです。森さんのブレストテーマは、「ハマナスを使った商品を考える、ミニ商品開発会議」。そのなかで、来場者から「そもそも、浦幌町とハマナスのストーリーが消費者に伝わっていないのではないか」という意見が出されました。rugosa」の商品のバックグラウンドを伝える枠組みをつくり、より商品価値を高めていくというアクションを宣言しました。向田さんの課題は「一本あたりの原価が5000円という赤ビーツジュースを、どうやって消費者に向けてプロモーションしていくか」でした。難しいテーマですが、それに対し来場者から出たアイデアは「ミステリアスで珍しいジュースという付加価値があるので、強気な値段設定で世界に向けて売っていくのはどうか」というもの。それを受けて向田さんからは、ニセコなど外国人観光客の多い地域に向けて働きかけていくなどのアクションを起こすことが宣言されました。金井さんのブレストテーマは、「北海道ザンギ連盟を応援してくれる方との継続的な支援や参画体制をつくるアイデア」について。オリジナルザンギのレシピ開発において、使用する特産品への想いなどを打ち出したアプローチを行うことが地域の参加を促すことにつながるのではないかというアイデアが出ました。”ザンギ”と”懺悔”の語感が似ていることから、「誰かに懺悔をするときにザンギを渡すカルチャーをつくる」というユニークな意見もあがりました。金井さんは今後のアクションとして、これらのアイデアをさらにブラッシュアップしていくと宣言しました。特産品で地域を元気にするプロジェクトが集まった第3回「ほっとけないAWARD」。rugosaの試供品など、各プロジェクトの商品を体験しながら、さまざまな会話が交わされました。ピッチで発表された想いや熱を実際にプロダクトとして体験でき、さらにその場でカンパイ☆ファンディングで応援することができるのも特徴のひとつです。いつもながら、特別な夜となったイベントでした。利用規約お問い合わせ飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲んだあとはリサイクル。