できごと、美味しいお店の紹介など。(火)イタリアン冷やしラーメン再び最近とんと作っていなかった、イタリアン冷やしラーメン。下の子がインスタントラーメン・レシピコンクールに出場したあと、やたらトマト系のラーメンを見るようになった気がする。それとは逆に、あのときあれだけ練習で作っては食べさせられていた我が家では、それ以来さっぱり食べることが無かった。昨日、本当に夏休みのお昼ご飯に困っていた時、台所の片隅に、賞味期限が近いインスタントラーメン・塩味を、ちょうど2袋発見。言うことで、久しぶりに食べてみることに。桜エビだの温泉卵だのは面倒だったので、とりあえず朝の残りの卵焼きや、冷蔵庫にたんまりあるきゅうり、残っていたベーコンで代用することに。下の子には怒られそうだが、トマトの湯むきも面倒だったので、バーミックスを利用してトマトと水、味付け用の粉を一緒にシェイク。超手抜きバージョンにしてみた。見た目はだいぶ変わってしまったが、食欲のないこの時期、トマト味の冷たいラーメンはさっぱりと食べられて美味しい(^o^)。あのときあれだけ何度もラーメンを作った下の子。あれ以来、さっぱり料理をしていない。»コメント遠い昔の思い出(^o^;。コンクールに出場したあと、地方テレビにまで出演したと言うのに、それ以来全くと言っていいほど料理をしないよ、ヤツは。インスタントラーメンなので、それなりのモノだけれど、メニューに困ったら一度お試しあれ。09:18ご無沙汰です。インスタントラーメン・レシピコンクールってあるんだね(o^-^o)自作の冷麺ってどうやっていいか想像がつかなかったけど、なるほどこうやって作るとさっぱりと食べれるのかぁ。01:02コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。ズートピア@niftyが提供する無料ブログはココログ!。