安心安全の国産うずらを使用し、常温で長期保存可能な、うずら玉子の製造販売を行っています。!!!Yamawafood.株式会社山和食品は安心安全の国産うずらにこだわり、うずら玉子の製造販売をする山梨県の会社です。取引し美味しい内に加工しています。control品質管理について当社はうずら卵・鶏卵の加工に特に注力している食品加工会社です。万全を尽くしています。当社の事業目的は「価値ある食品を創造し、幸せな食事を提供することで社会に貢献する事」としています。社長を始め従業員一同がこれを日々の心がけて職務を全うしています。人類は、かなり古くから鶉との関わりが言い伝えられて来ました。紀元前3000年頃、古代エジプトのファラオ王朝時代の農民が、麦畑で野生の鶉を捕獲している情景が「メレルカ王の石室墳墓」に彫刻されているものが現代に残されています。その古代エジプト文字のヒエログリフでは、うずらの雛を象り『u』(偶然、ローマ字でうずらの『う』)を意味して、フェニックス=不死鳥という伝説も残っているそうです。精力増強等に特効があり、不老長寿の霊薬として珍重されていたようです。卵の加工と美味しさにこだわりつづける。