今週オープンしたばかりの新店。ここではインタビュー。副店長が新店の概要を説明。具体的な質問によく答えてくれた。実によく働く副店長だ。それからHEBプラス。テキサス第1の小売業。スーパーマーケット業界第5位。左手に花のショップ「ブルーム」フレッシュカットフルーツとジュース。カット野菜からカットフルーツへ。青果のイントロはコンビニエンス食品。ウォルマートよりも、クローガーよりも広い。見やすい、買いやすい。