有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。エネルギー170kcal塩分1.4gエネルギー・塩分は1人分です。撮影・三浦康史つくり方ベーコンは細切りにする。しいたけは軸を取って細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。オリーブオイル小さじ1で(1)をカリッとするまで炒め、(2)、(3)を加えて炒め合わせ、(A)を加えて2~3分煮てソースをつくる。ズッキーニはへたを落として縦に4つ切りにする。フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱して並べ入れ、両面を焼き、塩とこしょうをふる。器に(5)を並べ、(4)をかける。チェックポイントしいたけの軸を取る軸のつけ根で折ると簡単に取れる。かさの下から包丁で切り落としてもよい。玉ねぎの薄切り「繊維にそって薄切りにする」ときは、皮をむいた玉ねぎを縦半分に切って切り口を下にして置き、繊維にそって端から薄く切っていく。炒めたり煮込んだりするとき、薄切りというとこの切り方がほとんど。「繊維に直角に薄切りにする」ときは、皮をむいた玉ねぎを縦半分に切って切り口を下にして置き、繊維に直角に端から薄く切っていく。繊維を断ち切るので火を通すと水分が出てしまう。生で食べるときにこの切り方にするとやわらかい食感を楽しめる。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。