福岡市城南区七隈の隠れ家的レストランラテッラの日々の出来事や美味しい食べ物の話などを紹介するブログ。́)ノそろそろ遠くの皆様にもハガキが行き渡った頃でしょうか?今日はお知らせブログです。最後にちょろっとオマケも。・・・~ラ・テッラへご来店くださった皆様へ~いつも当店をご愛顧くださり、本当にありがとうございます!おかげさまで、10周年を迎えることになりました。皆様の支えがあったからこそと、本当に心から感謝致しております。これからも皆さまが、美味しく、楽しく、ほっとひと息つける空間を目指して現状に満足することなく、より一層技術に磨きをかけて参ります。・・・と、いうことで。今回を区切りとして、次は5年後、または10年後といった形にしようかなと、考えております。今年は気合いが入ります。...いえ、毎年入ってますがね!ね!←22日夜のご予定が決まられていない方は、是非遊びに来てみてくださいね。お願いしていたJazzSinger押淵玲子さんは、現在も闘病されています。毎年オファーを受けてくださり、オープンからラ・テッラの成長を見守ってくださった方です。喉の不調により、10年目の出演は叶いませんでしたが、押淵さんあってこその今までの周年パーティー、皆様の心に焼き付いていると思います。私たちも本当に感謝しきれません。イベントカレンダーhttps://freecalend.com/open/mem92723_nopoponおまけ先週金曜、ももち浜ストアに出演しました☆https://www.tnc.co.jp/store/shop/archives/30123上からの圧力で告知できず・・・というのは嘘ですが、←あまりの忙しさに自分たちも見逃すという失態を犯しました。←シェフはなんだかホッとしている様子。美味しいトマトと摘みたてバジルで仕上げました。(18/01/22記事)https://laterra.yoka-yoka.jp/e2023873.html*プーリア産ブッラータを使ったカプレーゼ*究極にシンプルで、ザ・イタリア料理という感じ!しかしその絶品さは、一度食べた人を魅了してしまいます。18:57)おせち受付開始しました。14:41)感謝祭のご報告。バジルのジェノヴェーゼ、桃のコンポート。22:28)魅惑のカツレツ。10周年おめでとうございます!この10年色々ありました。いつも美味しいお料理と楽しい時間をありがとうございます(^^)皆が笑顔になれる場所、それがラテッラですね。10年後、15年後、20年後、、40年後、大きくなった子供達を連れて。おじいちゃん、おばあちゃんになっても皆で集まって、笑って色々あったけれど頑張ったね、楽しかったね、と言えるようにしたいものです。10:03いちじく様ありがとうございます!!いちじく様にとって、本当に波瀾万丈な10年間でしたね。最近はこちらもドキドキするようなお話(笑)、ありがとうございます!w本当にそうですね!その理想に向けて、最近は食生活を一新し、体作りや新しい習慣を取り入れ始めました。営業時間や営業日数も、20年後も無理なく出来るよう、考えて、でも刺激は忘れずに、ラ・テッラを守っていこうと思います。́∀`)フルーツトマトとブッラータ、イタリア展でgetしたオリーブオイルと岩塩を合わせて食べたら、ほんとに美味!!!はまってしまい、昨晩から今朝にかけて3箱食べてしまい、しまった、また痩せない~と焦っています。09:58名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。(11/7)おせち受付開始しました。(9/24)感謝祭のご報告。バジルのジェノヴェーゼ、桃のコンポート。(9/1)魅惑のカツレツ。(8/17)クラフトビール第3弾&初めての猪解体。(8/3)見苦しさの代償。