夏野菜をおいしくいただける、「胡瓜のぬか漬」これからの暑い季節にお勧めの商品です。長年丹精に育ててきたぬか床に、夏野菜の胡瓜を丸ごと一本漬け込みました。高知県で採れた新鮮な胡瓜を一本一本、丁寧に漬けました。胡瓜とぬかの豊かな香味がお楽しみいただけます。ビール、お酒のおつまみに最適です。一本入りと二本入りの商品がございます。6月〜8月が旬と言われる夏野菜の1つです。茄子と同様に、水分が多い野菜です。体を冷やす作用、利尿作用があると言われています。血液をサラサラにるす働きがある成分が含まれているので、むくみ取りに有効な食材です。ぬか漬にすることで、ビタミンB1をはじめとするビタミン類が生の状態よりも増えます。乳酸菌も多く含まれますので、腸を整える効果もあります。「疲れたな」、「むくんだかな」と感じた時はもちろん、それ以外の時のにも、ぜひご賞味ください。