わたしは燗して頂こうかと思います。これまでに仕入れた東北のお酒はこれが最後。次のを調達しないといけませんな。明日からリサーチを開始しましょうかな?そのプロセスがまた楽し。今宵は和~韓風の夕飯でした。この日のメインはこちらです。辛の「チャプチェ」を頂きました。むすめとわたしは平気に「まぁまぁ美味い」。よめさんは「辛っ!」と。(笑)2日前だったかの残り物。筑前煮も頂きましょう。玉ねぎスライスも頂きましょう。鰹節を散らしてポン酢を掛けて。こちらは家族3人それぞれの品々。鰤の塩焼き、味噌汁、白ご飯。あ、酒はわたしだけですな。(笑)メインは韓国の逸品、チャプチェ。お隣のお国の逸品を取り入れる日本の食卓。いいですね、草の根交流でしょうか。最近コリアンタウンとか鶴橋市場に行ってないなぁ。今度休みに雨だったら行ってみようと思います。天気が良かったらテニスですからね。博多のアテを頂きます。博多中洲の明太子の老舗「ふくや」さん。そちらで購入の「博多明太ししゃも」を頂きました。明太子の漬けだれで調味した辛口の子持ちししゃもです。辛いのが苦手な人にはお勧めできません。(^^;明日からはまた別の博多の一品を頂きます。明太子を除いて一番の好物かな~。分かる人には分かるはずですかね。(0)Tweet日本全国カップ酒40本の旅>その1ひさびさの「カップ酒の旅」です。