>>ホーム料理サフランの風味が食欲をそそる、サフランパンとチャービル入り刻み卵の朝食プレート料理Twitter37Facebook2はてブ2Pocket02016.03.30サフランといえば、パエリアやリゾット、ブイヤベースなどの色付け、香りづけに使ってしまいがちです。今回はシンプルに毎日ホームベーカリーで焼き上げる食パンの色付けにつかってみました。北欧スウェーデンではクリスマスの時期になると街角で販売される、レーズンの甘味とサフランの風味が美味しい「Lussekatter」(ルッセカッテル)が有名ですが、パン生地を成形したりするのが面倒な時は、ホームベーカリーで材料に混ぜ込んでおくだけで、誰でも美味しく焼き上げることができるシンプルなサフランパンの出来上がりです。付け合わせは、刻み卵、キノコとパプリカのマリネと海藻ヨーグルトサラダの3種。チャービルを振りかけた刻み卵とベーコンをサフランパンにオンして食べると美味しいです。2つまみ【作り方】1.サフランにお湯を注ぎ、20分ほど置く。スプーンで混ぜ、色を均等にする。2.冷たい水に1を加え、ホームベーカリーにパンミックスとサフラン水を入れ、セットする。3.ドライイーストもセットして、ホームベーカリーで焼く。サフランパンにのせる刻みゆで卵は、ゆで卵3個を細かくみじん切りにして、マヨネーズ大1.5を加え、塩・こしょうで味を整え、最後に上からドライチャービルを振りかける。小1【作り方】1.エリンギは縦を2~3等分して、縦に5~8mm幅にカットする。ぶなしめじは一口大に房を分ける。パプリカは縦を2等分して、縦に5mm~8mm幅にカットする。2.フライパンに油を加え、キノコとパプリカを入れて中火で炒める。3.火が通ってきたら調味料を加え、火を強くして(中~強火)、水分を飛ばすように炒める。乾燥わかめとサラダ寒天を密閉容器に入れ、ヨーグルトを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で8時間以上置く。きゅうりを薄い輪切りにして、そのまま1に加え、よく混ぜ、30分~1時間置く。乾燥わかめに塩分があるので、きゅうりは塩もみしない。きゅうりを加えて1時間程置いてから味をみて、好みで塩を少々加える。チャービルAmazonでお得に買物する方法Amazonで少しでもお得に買い物をするなら、Amazonでの買い物に使える「Amazonギフト券」の購入チャージがオススメです。プライム会員は最大2.5%もポイントで還元されるので、Amazonで購入する前に現金チャージするとお得です。@dalahastjp)です。気の向くままに徒然に綴っています。詳しいプロフィールはこちら。最新情報をお届けします。風味抜群な鶏肉のサフラン焼きバターライスプレートこの週末は関東圏はすごく良い天気に恵まれました。食物繊維豊富で栄養価も高い「おから」はわが家でもよく食卓にのぼる食材です。【レシピ】北欧ハッセルバックポテトと豚のバルサミコソテーでボジョレーを楽しむ今年のボジョレーヌーボーは週末にゆっくりいただくことにしました。北欧フィーカタイムに欠かせないシナモンパンで朝食をスウェーデンの長いシナモンパン、キャネールレングデル(Kanellangder)。カルダモン入りのパン生地にシナモン・...2016.06.18料理タジン鍋で簡単シーフードミックスパエリアをつくる圧力鍋に燻製器、そして今回のタジン鍋。夏らしくさっぱりソースで彩る本日のメインは脂ののったサーモンに自家製ディルとヨーグルト、マヨネーズ等を和えた北欧風ソースでいただきました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。自宅で楽しむオシャレデリ2020.01.17【レシピ】サムゲタン(参鶏湯)炊飯器で手間いらず鶏肉のトロトロ煮込みスープ2019.12.28同じカテゴリーの人気記事ホームベーカリーで正月用のお餅をつくってみました。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。