求人募集アクセスブログ社長・副社長からのメッセージ安く、早く、手軽に。外食はそれだけでいいのだろうか。今の日本に外食産業としてできることある日の、なごやか亭でのこと。女の子がスタッフの叩く「元気太鼓」に合わせて踊り始めた。別の店では、太鼓と鐘を使ったオススメ商品の紹介に合わせて、小さな男の子が椅子の上に立ち上がり、スタッフと一緒に声をかけていた。子どもたちのイキイキとした表情。お遊戯会のように、その様子を温かく見守るご両親や周りのお客様。そのとき店内がひとつになった感覚を味わいました。不景気からなかなか回復出来ない日本。世の中全体に元気が有りません。こんな時代だからこそ、人々は日常の中に、ささいな楽しみや喜びを求めているのではないでしょうか。音楽や映画やスポーツと同じように、外食レストランにも非日常的な感動を多くの人に提供できると思うのです。時代の変化は成長のチャンスだととらえ、いまこと三ッ星のスローガンである「食のエンターテイメント」の可能性を追求していきたいと考えています。全てはお客様の喜びと社員の幸せのために三ッ星の原点である一期一会をわすれずに大学一年生のとき、私は谷川社長の思いに共鳴して、外食の世界に飛び込みました。それから30年あまり。谷川社長との出会いがなければ、今の私は存在しないといっても過言では有りません。会社は売上高50億円、従業員数1000人の中堅企業になりました。一期一会の出会いを大切にしてきたからだと感じています。「運命的な出会いは人生を決定づける」ーこの言葉を噛みしめています。三ッ星の原点は人と人との出会い。今後も出会いに感謝し、その絆をより深くしていきたいと思っています。釧路市若松町にてカジュアルレストラン「ピノキオ」という23坪の店ではじまりました。札幌栄通20丁目店」を開店フィロソフィの学び株式会社三ッ星レストランシステムはお客様・社会のお役に立つことができるようにフィロソフィ(※良き思い、考え)を学んでいます。フィロソフィの一部をご紹介します。稲盛和夫氏の主宰する「盛和塾」に京セラフィロソフィをはじめとする経営の心を学んでいます。