はい、ラベルにもキツネが描かれます。スティルワイン部門だ。会社としては独立しているがボデガはレカレド社の醸造所内にある。アルト・ペネデスに位置する自社畑の複数の区画と契約畑から収穫されるチャレッロからこのワインはつくられます。畑の多くは石灰岩を含む粘土質土壌となります。アルト・ペネデスにある山からの堆積物とロームが混じり合う。認証を取得しています。ダイレクトプレスステンレスタンク発酵&熟成2017年ヴィンテージ降雨量が250mlととても少なかった年。平年の40%ほどの収量減。葡萄自体は凝縮感があり、表現力豊かでボリュームもあり、平年より華やかさも感じられます。pHも低く、フレッシュさも失っておらずバランスのとれた素晴らしいヴィンテージ。いう葡萄は日本の食文化にすごくマッチしているワインだと思っています。料理にどうのこうのではなく日本人のDNAにマッチしたワインだと思っています。和食はもちろん、日本で作られるフレンチやイタリアンにもすごく合うと思ってます。日本って昔からイベリア半島の食文化の影響を受けてきた国だからかもしれませんね。セラー・クレド5,940円(税込)未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。