宮崎県五ヶ瀬村で農薬を一切使用せず、有機肥料のみを使ったお茶づくりを長年続けてきました。平成13年には有機JAS認定を取得し、平成14年には農林水産祭にて「天皇杯」を受賞するなど品質が高く評価されています。「有機釜炒り茶」は今では全国でも生産が少なくなった貴重なお茶です。澄んだ黄金色で通常の緑茶よりも渋みや苦みが出にくく香り豊かで甘みのある味わいです。「有機紅茶」は、五ヶ瀬町産の茶葉で作られています。甘くフローラルな香りが特徴で、渋みも少ないのでストレートでも美味しくいただけます。「有機烏龍茶」は、有機茶葉を萎凋(摘採後の茶の葉をしおらせること)させ、独特のクチナシの花を思わせる香りの烏龍茶に仕上がっています。最新記事2020年1月4日新着情報新年明けましておめでとうございます。本年は4日(土)より営業しております。本日、発表しました!2019年6月13日新着情報父の日限定メニュー販売のお知らせ2019年5月5日新着情報只今、キッズ専用ルームを制作中です。