知佳とあるIT企業で企画職をしています。お酒とプロレスと野球があれば、いつも幸せです。「チョコミントのケーキを作ってみようか」って、ツイッターでつぶやいたことがあるんです。その時は圧倒的に「反対!」ばかりで。「それは売れませんよ!」のような、否定的な意見が多くて。―それは心が折れそうになりますね。久世ええ、すごくショックでした。「ブームはくる!」と思って、5年ぐらい、ひそかにレシピをあたためていて。「チョコミントタルト」を試しに出してみたら、すごく反響があったんです。今年から「チョコミントパフェ」を始めました。何があったんでしょうね?久世ほんまに不思議です。あきらかに昔と反応が違うので。じつはパフェを始めるにあたって、ツイッターで事前アンケートをとったんです。「かぼちゃプリンパフェ」というのも作っていて。「どっちが食べたいですか?」と聞いたら、その時は「かぼちゃプリンパフェ」の方が人気だったんですよ。「じゃあカボチャプリンだ!」と思いますよね。