有名人が徹底した節約生活を競い合う『いきなり!黄金伝説』(テレビ朝日系)の人気企画「1か月1万円生活」。さん(55才)は、これまでもケチケチ術を披露してきたが、この1か月1万円生活で新たに体得した節約術もあったという。その極意を4つ紹介しよう。番組で、森永さんが発した名言が、この「節約は科学だ!」というひと言。「要は、頭を使って節約することが大事なんです。限られた食費のなかでお腹をすかせないためには、栄養を充分に摂ることが重要。安くて栄養価が高い食材を使えばいい。私がいちばん最初に手に入れたのは、マヨネーズ1kg(297円)でした」(森永さん・以下「」内同)卵と油を原料とするマヨネーズは、たんぱく質や炭水化物に比べてカロリーが倍以上ある“脂質”が多い。「ミックスベジタブルも、1袋にはいっている粒の数を推定しました。「節約は情報戦」と森永さん。“本物”をかぎ取る嗅覚が求められる。口コミは重要だという。「例えば、私は大学で教えているゼミの学生たちに“50円で食べられる豪華節約レシピ”を募りました。今の若い子はお金がなくて、お得な情報に敏感。外側の葉を捨てている店が多い。「その葉をもらうんです。店員に頼めば、ほとんどのところがタダでくれますよ。多少見た目が悪くても、チャーハンや鍋物にしてしまえばわかりません。店の人に断られても、言うのは無料ですから、財布は痛くもかゆくもありません。スーパーの精肉コーナーでは、ラードや牛脂が無料でもらえる店もあります。激安品になっている食材は、賞味期限切れが近づいていることも多い。「野菜でも総菜でも、ぎりぎりになると桁違いに安くなります。しわくちゃになった野菜は、見た目は悪くても風味はしばらく持つ。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するはじめまして^^シロタンさんはじめまして!いつもブログ拝見させてもらってます。私はお金持ちな父さんになりたく副業を頑張っているものです。シロタンさんの書く記事は読んでいてとてもやる気が出ます。元ニートだった僕が将来仕事を辞めて副収入のみで生活していくために色々挑戦していきます。今はストレス社会で仕事しているけどいつかストレスフリーで収入を得てやる!と心に誓いました。1年で薄毛を治す方法~薄毛克服記録~27歳ニートのお小遣い稼ぎ一人暮らしでひきニートな生活の記録。