3-58年越しそばのかわりに年越しラーメンを食べるという高山で、半世紀以上愛され続けているラーメン屋。細い路地裏に佇む昭和レトロな店で懐かしの中華そばが味わえる。鶏ガラをベースに野菜や鰹節でとったスープはごまかしのきかないシンブルな醤油味。縮れ細麺との相性も抜群で、お酒を飲んだ後に食べたくなる一杯だ。基本となる中華そばのほか、チャーシュー麺やワンタン麺、夏季限定の冷やし中華なども取り揃えている。し、一度食べた高山らーめんはいい印象がなかった。友人のススメで、一緒に訪問したこちらのお店。一口食べて、高山らーめんの印象が大きく変わるほどの美味しさ。お土産用の購入を決定。こちらの、お土産も大好評でした。高山を訪問するときは、また行くつもり。徒歩約10分の中華そば店。昭和23年(1948)創業、平成16年(2004)に新装オープンした。旅情感溢れる純和風の建物で、天然木のカウンター席と囲炉裏のテーブル席が昭和レトロな雰囲気を作り出す。メニューは秘伝の醤油だれが人気の「中華そば」、濃厚な魚介スープと自家製太麺が絡む「つけ麺」の二枚看板。それぞれ大盛りやチャーシュー麺への変更も可能。さるぼぼや絵馬、高山のインテリアに囲まれて、昔ながらの味を楽しむことができる。4-23JR高山駅から徒歩約10分。昭和23年(1948)創業の老舗中華そばのお店。飛騨高山のおいしい水を使用し、野菜もできる限り地元産の品質の高いものを使いながら、寸胴にしょうゆを入れて直接味付けをするという、昔ながらのシンプル味の中華そば。具材はチャーシュー・メンマ・ネギだけ。濃い色のスープは、鰹の和風ダシでアッサリしている。自家製の卵入りの細ちぢれ麺は、スープとの相性もよく、どこか懐かしさを感じる味わいだ。斜め向かいに支店の「角店」がある。昭和23年創業、昭和初期に生まれたという高山ラーメンの元祖といっても良いお店だと思います。お店ではあくまでラーメンではなく中華そば。かつおだしのよく効いたお醤油風味のスープは、そばという名称の通りあっさりとしながらも柔らかい甘味が美味しい。[宮春]の味付けお揚げが入った一杯はまさに高山のお味でした。ある飛騨高山のご当地ラーメン店。昭和レトロな「中華そば」と書かれた看板が目印。醤油ダレにスープをいれるのではなく、鶏ガラと魚でとったダシに醤油をいれて煮込んだ一体型のスープが特徴。細いちぢれ麺に、豚バラのチャーシューとメンマ、ネギだけのシンプルな具材が合わせられている。ご当地のブランド牛、飛騨牛を使ったミニ牛丼も、隠れた人気メニューのひとつ。52昭和31年(1956)創業の高山ラーメンのお店。一般的には鶏ガラをベースに使うところ、「つづみそば」は、豚骨と野菜の醤油ベースのスープとなっている。した中にコクと旨味がたっぷりのスープにしっかりとからむ細打ちの縮れ麺が、どこか懐かしさを感じさせてくれるラーメンだ。程よく油が乗ったトロトロの厚切りチャーシューが4枚も入ったチャーシュー麺が人気。綺麗な店内で、期待をしていた中華そばだったが、だしの旨味も感じられず、コクもなく、スープは飲みたい気にならずにほとんど残してしまった。麺もツルっとのどごしはいいが軽い。1人前の量も少ないように思う。2114高山ICから車で15分。気軽に足を運ぶことができる。飛騨高山の名産品が揃う土産処や、種類豊富な板蔵ラーメンなどが食べられる食事処など施設内は充実。着色なしの細いチリチリ麺と、北アルプスの越冬水で煮込んだ高原野菜のオリジナルスープが創り出す自然豊かな味わいを堪能できる。64高山の和情緒あふれる町並みに立つラーメン店。人気メニューは高山ラーメン。極細のちぢれ麺を使い、豚骨と鶏ガラ、野菜からとった濃厚なスープに自家調製の醤油を加えたシンプルなラーメンだが、スープにコクと味わいがあると評判。その場ですりおろすニンニクや酢をお好みで加えたい。甚五郎らーめん650円。6-80-21近くに住む娘とショッピングに出かけ、お昼にやさいたっぷりチャンポンと餃子のセットをいただきました。量的にも十分で簡単なランチにもってこいです。岐阜県関市倉知516フードコートに入っています。長崎チャンポンは大盛り無料なので、家族と分けたり出来るし、よく利用します。岐阜の主要エリア日本のほぼ中心部に位置する岐阜県は、名古屋駅から約20分と、東京や大阪をはじめとする各地からもアクセスの良い観光地です。岐阜県は主に飛騨山脈が有名な「飛騨地方」と、岐阜市がある「美濃地方」の二つのエリアに分けられます。古い屋敷や老舗の店が立ち並ぶ「古い町並・さんまち通り」(飛騨・高山)があり、情緒あふれる風景が楽しめます。「乗鞍スカイライン」では大自然を存分に感じることができます。下呂温泉も飛騨地方に位置します。美濃地方には「岐阜城」や「関ヶ原ウォーランド」など、歴史に触れられる観光スポットが多くあります。最近では「モネの名画『睡蓮』シリーズに似ている」と話題になった、関市の根道神社の池が「モネの池」として人気です。岐阜グルメといえば飛騨牛や鶏ちゃん、ぼたん鍋などのさまざまな肉料理です。広範囲に渡って県内を移動するなら、レンタカーを借りて歴史・自然・グルメを楽しむのがおすすめです。けトラベルアプリです。13言語に対応しています。App旅行ガイドブックの閲覧や話題の観光スポットの発見、旅行プランの作成、チケット・ホテル予約を1つに。行きたい場所をカレンダーに追加するだけで、移動ルートと時間を自動的に計算して、旅行プランを作成できます。