今年の夏から日本ワインファンバサダーとして活動させていただいているご縁で、今年は日本ワイン!サントリージャパンプレミアムベーリーAロゼを海キャンプに持参しています。海で日本ワインを愉しむだけじゃもったいないので(^^)ここでも日本ワインと和食のマリアージュを味わってみることにしました。キャンプ飯の一環です。飲んでるなー^^;ボトルには残りわずか〜ロゼは肉でも魚でもオールマイティに愉しめる飲みやすさ!料理を選ばない美味しさも必見?キャンプにこのワインを選んで大正解♪ではレシピです。醤油:小さじ2サラダ油:大さじ1作り方1.ササミは観音開きにし、チーズは半分に切る。ネギ、チーズの順に乗せ、くるっと巻いて楊枝で止め塩コショーを振る。2.フライパンに油を入れて熱し、1巻き終わりを下にして並べ、全体を焼く。3.仕上げに醤油を回りかけ.火を止める。味付けは醤油のみ(^^)ネギとチーズがよいアクセントになってます。青じその風味が口の中でふわっと広がっていくつでも食べられそう♪ジャパンプレミアムベーリーAロゼとの相性も抜群!お皿にはラップを巻いてます。洗い場までちょっと距離があるのでなるべく洗い物を少なくするために、お皿はラップして使用しています。こんな夕日をバックにのおつまみ(夕食)作り(^^)圧巻です!LINEでブログ更新のお知らせが届きます。読者登録していただけると嬉しいです。PMゆっきーちゃん、お皿にラップ巻いてるアイデア、数年前にキャンプの記事で見て、私も真似したい!って思ってるんだよね~でも、キャンプに行くことがなくて....(–;)行きたいねんけど。誰も一緒にいってくれへん!!!笑ロゼ、買う!これ、絶対に買うぞー!!素敵だな~アウトドアでお料理って。PM小春ちゃんラップのアイディアは本当重宝してるんだけどね~ワインの投稿用はさすがに・・・ラップしないで撮れば良かったかなって後から後悔。小春ちゃんいつか一緒にキャンプ行きたいね♡ロゼ!めちゃ美味しいよ。これは絶対間違いない美味しさだと思う。コメントをキャンセル名前メールアドレス(公開されません)サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。★当ブログはリンクフリーですが、レシピの転載・画像の無断使用等は固くお断り致します。★記事に関係のないコメント・誹謗中傷的なコメント等は、申し訳ございませんが削除させて頂く場合がございます。楽しいキッチン*spice-cooking*シェアTOPへ。