森脇さんは、京都ホテルオークラ「入舟」に8年在籍し、京都の有名店で料理長などを経験した後、2014年独立。今だんだんと評判が広まってきているお店です。今回は「ふぐ」をテーマに特別料理を賞味します。出汁を大切にしたお椀、毎朝手打ちしている締めの十割蕎麦も絶品です。この季節ならではの味をお楽しみください。570―177※満席表示となっていますが、増席可能ですのでお電話でお問い合わせください。会場地図をご確認ください。(コンビニ振込をご利用の方へは、振込用紙郵送の際に同封します。★キャンセル料:11月26日までは500円(税別)、11月27日以降キャンセルできませんのでご了承ください。★食物アレルギーをお持ちの方は、事前にお申し出ください。ツトム)京都ホテルオークラ「入船」に8年在籍。京都の有名店で料理長などを経験後2014年独立。ミシュランガイド2016年では一ツ星を獲得。森脇さんは、京都ホテルオークラ「入舟」に8年在籍し、京都の有名店で料理長などを経験した後、2014年独立。今だんだんと評判が広まってきているお店です。今回は「ふぐ」をテーマに特別料理を賞味します。出汁を大切にしたお椀、毎朝手打ちしている締めの十割蕎麦も絶品です。この季節ならではの味をお楽しみください。570―177※満席表示となっていますが、増席可能ですのでお電話でお問い合わせください。会場地図をご確認ください。(コンビニ振込をご利用の方へは、振込用紙郵送の際に同封します。★キャンセル料:11月26日までは500円(税別)、11月27日以降キャンセルできませんのでご了承ください。★食物アレルギーをお持ちの方は、事前にお申し出ください。ツトム)京都ホテルオークラ「入船」に8年在籍。京都の有名店で料理長などを経験後2014年独立。ミシュランガイド2016年では一ツ星を。