求人情報ビアージョの人気メニュー「和牛の爆弾インボルティーニ」はぜひご注文ください!2019.06.05こんにちは、新宿西口のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。ビアージョは「ワインバル」として、ワインによく合うさまざまなお料理を取りそろえております。どれもおすすめのメニューばかりで、好みはお客様によってもさまざま。ご来店の際は、ぜひお気に入りの一品を見つけていただければと思います。した中で、多くのお客様からご注文をいただく、当店で一番人気と言っても過言ではないメニューがございます。それが、当店名物のお肉メニュー「和牛の爆弾インボルティーニ」です。「インボルティーニ」とは。イタリア語で「包む」という意味。その名の通り包み焼きのお料理なのですが、何を何で包んでいるかというと、なんと牛肉を豚肉で包んでいるのです。丸い見た目が漫画などでよく見る「爆弾」のようではありますが、そのネーミングはだてではありません。一口食べれば、口の中で旨みが「爆発」。牛肉と豚肉の濃厚な味わいが、口の中いっぱいにひろがります。このお料理の味をさらに引き立てるのが、ワイン。ビアージョでは「赤・やや重」の系統のワインをおすすめしております。ご一緒にお試しくださいませ。お肉の脂と赤ワインの酸味が調和し、さらなるおいしさのハーモニーを奏でてくれますよ。22:00)※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。Reserved.電話予約web予約ルート。