第172回目長者町でサバランを食べる。第172回目長者町でサバランを食べる。】サバランを探して伊勢佐木モールを歩く...横断歩道越しにオデオンが見える。伊勢佐木町もオデオンを越えた辺りから雰囲気が変わってくる。妙に静かな夜の街...さながらこのモールが右と左の境界線上の世界のような気がする。通りを外れるとそこは大人の色町だ。オデオンを随分過ぎてお馴染みの街のレストランコトブキの手前にあるはずのお店...シャッターが下りていた...そんなに遅い時間ではなかったのに...しょうがない黄金町へと進むかそれとももう一度戻りながら他を探してみるか...下りたシャッターの前で少し考えて戻ることにた...ケーキ屋は見かけなかったが喫茶店ならあるかも知れないと表看板諸々メニューの書かれた張り紙を見て歩く...無い無い無い...全く無い...そう謂えば先日横浜駅付近某ホテルの喫茶で「サバランってやってますか?」と尋ねると二十台の女性店員はそのものすら知らなかった。オデオンまで歩くと今は無きピーカデリーでアポロ13号を観たことを懐かしみながらミツワグリルで何か食べて帰ろうかと日の出町を目指す...歩いていると右に「高級洋菓子」?の看板が目に入った...通りを入るとそこは夜の商売の街...躊躇しつつそうそう来ないであろうその通りを中へ進んだ。ショーウィンドウにはファミリーレストランのようなハンバーグ他スパゲッティの見本が並んでいた。何だぁと思いながらお店の中を見ると店内入り口付近のショーケースには洋菓子が並んでいる。チーズケーキや苺のショートケーキが見えるが夜のお姉さんの陰になってよく見えないものがいくつかある...ないかなぁと観ているとそのお姉さんがどいた...そしたらそこにサバランがあった!あった!あった!あったよぉ~...そんなものなんですかねぇ...サッサと帰っていたら多分ここには無いで終わっていたんだろうなぁ...で店内へ...この界隈、夜の街に異彩を放つその外観...ぱっと見はファミレスですね。店内は古さはありますが静かで落ち着いていす。サバラン目当てです...ケーキセットで注文。ケーキはサバラン、飲み物は絵になるかを考えて暑いのに我慢して温かい紅茶。ここのサバランは万人向けの一般的なサバランです。今や滅多にお目にかかれなくなったサバランが食べられるのは貴重な存在ですね。横浜で手軽にサバランが食べられないのは或る意味文化とかなんかそんな物の衰退を感じてしまいます。モンテローザ長者店にて。第172回目長者町でサバランを食べる。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS深夜食堂からのお知らせAuthor:深食なるべく安く自炊してたまに外食。高級なものは無いけれど、それなりに楽しくご飯を食べる。29インフォメーション~お知らせ~2010.03.18(木)曇りこのblogのタイトルは深夜食堂ですがblogのタイトルが深夜食堂なだけで外食編に登場するお店が深夜営業しているわけではありません。してしまっている等、他の変更などがあるかも知れません。古い記事などはその傾向にあります。blogの記事は参考程度に留めておいて各自最新の情報は他から検索してみて下さい。2008.02.09(金)深夜食堂も随分と長く続けてきました。始めた頃と比べると色々と考える事も多くなってきました。料理レシピや料理にについてですがこれは深食が日々作りながら獲とくしていったものや本を頼りに深食なりにアレンジしたもの、箱の裏書その通りに作ったものなど様々です。良い作り方とか自分なりの作り方がある方はそうしていただくとして基本的には深食って人はこうやってこの写真の物を作ったんだと云う風にとらえて頂きたいのです。素人のにわか仕込みですからプロ急の突っ込みうをされても何も言うことが出来ません。深夜食堂外食編などについてですが、当初の目的は自分なりの料理の見識を高める為、ある意味にわか仕込み的料理の向上の為に勉強も兼ねてと云った意味合いで始めたものでした。このブログでは脇役的な存在といった位置づけです。内容については深食が感じたことを柱にして書いています。料理の好みはそれぞれあると思います。そこら辺が実はとても難しいところなんですが理解していただきたく思います。確認のとれていない此処の事情や情報の中で深食なりに思うところのある内容は後に訂正や削除をする場合があります。それは深夜食堂本文またはコメントもしかりです。チェックを入れてコメントしていただければ幸いです。失敗を回避する為にコメントは認証性にしました。管理者にだけ表示を許可するの方法でコメントさせていただく場合があります。至らないところがあるとは思いますが深夜食堂これからぼちぼちやって行きたいと思います。その他只今、あれこれ工事中です。気長にお待ちください。(12/31)トマトと野菜のスパゲッティー。(02/24)崎陽軒昔ながらのシウマイ。(02/23)朝無塩鮭のバター焼きと温野菜。(02/22)油そばと合挽肉とピーマン、しめじの炒めものとオレンジ。(02/21)煮ハンバーグ。(02/20)ミックスフライ。(02/19)葱炒飯。(02/18)ホタテと松前漬のスパゲッティー。(02/17)牛バラ焼き丼。(02/16)最近のコメント深食:タキザワハムお肉屋さんのハンバーグとろ~りチーズソース入りと洋食風サラダ。(01/20)深食:崎陽軒の昔ながらのシウマイ。(07/03)深食:鍋焼きうどん。