古来「豊の国」と呼ばれる大分県は、干潟の広がる豊前海や伊予灘に面し、瀬戸内海へと続く別府湾や、瀬戸内海の潮流と黒潮がぶつかる豊後水道と、多くの好漁場に恵まれている。この『はもしゃぶセット』は、豊後水道で獲れた天然の鱧を、熟練職人が骨切りし、湯引きしたもの。鍋用のだしと、かぼす入りのぽん酢に、薬味のもみじおろしや梅肉、刻みネギまでが入っている。した触感と上品な甘みは、活きのいい天然物ならではのもの。しゃぶしゃぶ以外に、吸い物の具や、天ぷらにしても旨い。大分県杵築市で自社一貫生産を貫く「大分水産」からお届けする。※お届けは10月31日まで。※天候や水揚げの状況により、お届け日が変更になる場合がございます。※本商品は軽減税率の対象となります。