みんなのレシピ(2291品)ログイン認証エラーです。ID、パスワードを再度ご確認ください。少々1.たけのこは7mm程度の角切りにする。干ししいたけはぬるま湯に30分ほどつけてもどし、粗みじん切りにする。長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。塩を加えた湯でスパゲッティをゆでる。2.鍋にサラダ油を熱し、にんにく、長ねぎ、しょうがを炒め、香りが出たらひき肉を加えてぽろぽろになるように炒める。色が変わってきたら、たけのこ、干ししいたけを加えてさらに炒める。3.2にAを混ぜ合わせたものを加えてぽってりするまで炒め煮にする。4.ゆで上がったスパゲッティにオリーブ油をからめて器に盛り、3の肉みそをたっぷりとのせ、木の芽を飾る。旬のたけのこの香りや食感が楽しめる、和風パスタ。干ししいたけを使って、うまみたっぷりに仕上げます。しょうがやにんにくのきいた肉みそは作り置きができるので、多めに作っておくと便利。木の芽のさわやかな香りも、季節感を演出してくれます。携帯電話のカメラで左のQRコードを読み取り、簡単にレシピページにアクセスすることができます。※QRコード対応の携帯電話のみ使用することができます。会員登録をして、あなたのオリジナルレシピを投稿すると、抽選でパスタが当たる!!会員登録は無料です。まいにちでも食べたい人気の定番パスタからル・クルーゼで作る味わいパスタまで充実の1冊。スパゲッティ、ペンネ、マカロニなどもりだくさんのパスタ1.5キロ分。