ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Mon)ニュータンタンメン本舗イソゲン最近はまっているラーメンといえば!イソゲンのニュータンタンメン本舗、こいつです。何日か一度は必ずすっごい食べたい衝動にかられます。ニラさん乗っかってて美しくないですが。携帯写真じゃわかりにくいが、スープが赤い割にはそんなに辛くない。パンチが効いてピリ辛で、ひき肉と溶き玉子と麺のハーモニーが最高!ひかえめ~メチャ辛まで5段階の辛さがあって、私は普通辛か中辛。ニンニクが塊でぶったぎったぎられたものが、そのまんま入ってます。ニンニク臭すごいです。私はニンニクだいすきなので、平気です。スタミナも食欲もドーンとつきます。風邪気味の時に食べたら風邪ふっとびます。わたしは見事にハマり申した。近所にあったら絶対週に一度は通いそうだ。本店は川崎で、川崎と横浜を中心に結構店舗があるんだけど私が把握している限りでは東京では蒲田にしかありません。進出してくればいいのにな・・・うー、たべたーい!!しかし空腹すぎて店まで行く気力なーい!というわけで。KZ氏のアドバイスを仰ぎつつ、コンビニで生麺だけ買って帰って自分で再現してみました。節約のためうちにあるもので何とか乗りきる。ガラスープに酢、ニンニク(今日は二人分で半個。)、ごま油、一味唐辛子、トウバンジャンすこし、味の素、カイエンヌペッパー、ひき肉、ニラ、最後に溶き玉子。入れてくだけなので超カンタン。麺がまずいのは仕方ない(笑)同居人もウマイウマイと喜んで完食してくれました。近づいたのだけど、何かが足りない・・・なんだろなあ。オカタツタンタンメンに反応。これは変わったタンタンメンですね。ピリ辛の卵スープに麺入ってる感じでしょうか?う〜食べたい。momoニンニクはちょっと・・・という人意外なら病み付きになる旨さだと思うよ。蒲田店がぐるなびに載ってましたです。店舗によって味が違うらしいです。すず坦坦麺好き!それに練りゴマペーストとかいれたらマイルドになるんじゃなかろうか。momo中華ではない、な。韓国風といったほうが近いかもしれんっす。クッパのスープにヒントを得たでしょうアンタ!みたいな(笑)ジャンクラーメンとでもいいましょうか。旨さをコトバで形容できまっせんっ練りゴマね、よさげね!今度挑戦するときにゴマがあったら入れてみよう。私は大学時代、白楽に住んでいたことがありまして、その時、東白楽店に通っていました。食べ比べて(チェーン店なのに)東白楽が最高です。車で食べに行ったり、バイクのツーリング帰りに寄ったり、とにかく月1回ペースくらいで食べに行ってます。ザーサイ入りが好きですが、バターコーンも好きです。今度一緒に行きましょう。)ありがたきコメント!入手できるといいですね!ピープ7モモ(12/06)モモさんこんばんわピープ7真也(12/06)うーん、厳しい!ピープ7モモ(12/05)ピープを探し求めてピープ7真也(12/04)おお、さすが私はサビオだな。WebsiteGWライブ週間、ひといき。(松木としろう)■さとみっちの生態観察日記。■ソレデモ地球ハ、マワッテル。■Benvenuts-Blog■いけの便り。weblog■叩いてなんぼ!笑わせてなんぼ!パート2(田部トシヒロ)■古都ブログ(koto鎌倉。momo**水瓶座O型。