中干し農園主とボンボヤージュ北上いちご園のいちごの様子や、いちご作りの様子を新規就農者である農園主が日々書いているブログです。中干し2018.06.25(21:20)今日から10日程中干しをする。中干しは、米作りの栽培過程では重要なポイントである。植物の根は、水を求めて伸長する。土にヒビが入るまで乾かすことによって、根に酸素を供給させると共に土壌内の悪いガスを抜き、土壌深くに根を張らせるのだ。窒素の吸収も抑える事ができるので、稲の分けつを抑え、バランスの良い作物体になるので、倒伏を抑えることができる。※稲が倒伏すると稲刈り後の米の水分量が多くなる為、乾燥させる工程で化石燃料を余分に消費し、環境汚染に繋がる。乾燥によって地面も固くなるので、最終的に稲刈りの作業効率化を高める効果もある。(生産性の向上)今作のお米は、ホームページから販売を考えている。名付けて、「いちご屋のお米」だ。ある観光いちご園、北上いちご園農園主のブログです。農園の様子や、いちご作りの様子等を紹介しています。船出の際、「よき航海を!」と、旅立つ人々への挨拶です。ホームページは、下のリンクにあります。