1/2・こしょう、酒、砂糖、塩、しょうゆ和風五目オムレツの作り方ひじきは水に30分ほど浸してもどし、長い場合は2~3cm長さに切る。にんじん、たけのこは3~4cm長さのせん切りにする。鍋に油大さじ1/2を熱し、ひじきを炒め、にんじん、たけのこを加えてサッと炒め、だし汁と、しょうゆ大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えてほとんど汁けがなくなるまで煮る。このうちの半量は取り分け、翌日の副菜などに。卵を割りほぐし、塩、こしょう各少々を加え、汁けをきった2を入れて混ぜる。フライパンに油大さじ1/2を熱して1/2量を流し入れ、菜箸でかき混ぜながら半熟状に火を通し、2つに折りたたんで皿に移す。キャベツ、刻んだミニトマトを添える。●ひじき、にんじん、たけのこを煮たものの半量は翌日ひじきサラダなどに。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。梅干し...1個ブロッコリーのくたくた煮の作り方ブロッコリーは小さめの小房に分け、茎は皮をむいて1cm角に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱して1としらすをさっと炒め、煮汁の材料を加えてふたをし、弱火で3~4分煮る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。栄養たっぷり!すごいぞ「ひじき」の献立一週間もやしと長いもの梅あえの作り方もやしは耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、ペーパータオルの上に広げて粗熱をとり、水けをふく。長いもはポリ袋に入れて、めん棒などでたたく。梅干しは種を除いて包丁でたたく。三つ葉は2cm長さに切る。ボウルにもやし、長いも、梅干しを入れ、塩、砂糖各少々を加えてあえる。三つ葉も加えてざっとあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。豆乳...1/2カップほうれん草のけんちん汁の作り方ほうれん草はざく切りにする。鍋にごま油小さじ1/2を熱し、豆腐を大きくくずして加え、ざっと炒める。ほうれん草も入れてさっと炒め、だし汁を加える。煮立ったらアクを取り、しょうゆ、酒各小さじ1、塩少々を加え、しょうが汁をたらす。器に盛り、好みで粉さんしょうをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。栄養たっぷり!すごいぞ「ひじき」の献立一週間かぶの和風ポタージュの作り方かぶは茎を落とし、薄切りにする。葉はゆでて細かく刻む。鍋にかぶ、だし汁を入れ、かぶがやわらかくなるまで煮る。粗熱を取り、みそとともにミキサーにかけ、かくはんする。鍋に戻して豆乳を加え、ひと煮する。器に盛り、かぶの葉を散らす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。