─ファームタケアキの竹山です。岐阜県各務原市(航空機産業と飛行実験の街)に生まれ育ち、現在フルーツコーンを中心とした野菜作りと、その加工品の製造・販売を行っております。棄地が多く見られる様になった昨今、兼業農家であった父親のリタイヤーを機会に、趣味で始めた野菜作りの奥深さにのめり込み、平成27年(58才)で勤め先を退職し脱サラ農家として再出発しました。─とうもろこし味来は糖度18度で大変甘く、生でも食べられる事からミラクルコーンとも称され、トウモロコシ人気の火付け役となりました。丹精込めて作り込んだ岐阜県各務原産の朝採りのフルーツコーンや、その他低農薬野菜を素材としたジェラート等をお取り寄せ(通販)で皆様にお届けしております。父親から受け継いだ肥沃な土壌を活かし、試行錯誤から生まれた栽培ノウハウを加え、すべての農産物及び加工品で本物の味をご提供し、美味しいという笑顔を皆様からお返し頂く事を目標に、日々取り組んでおります。農業には単なる生産物だけでは無く、土や野菜の匂い、鳥の囀り、虫の活動、肌に感じる空気感など五感を刺激する要素が満載です。事消費が見直されている昨今、私は5年程前から小学生によるトウモロコシ収穫体験を継続して実施しており、今後こういった農業体験を発展させ、より多くの方々から感動が生まれる活動を進めたいと考えます。農業の形は、置かれる環境により千差万別です。私の場合は一人農業であるが上、6次産業化に活路を見出しました。農業者が加工・販売まで手を広げるのはリスクが高く、結果が出にくい状況です。そんな中、還暦を過ぎたオヤジが孤軍奮闘するの思いを、商品を通して感じて頂ければ幸いです。美味しくて食べ過ぎ注意です😁ご馳走さまでした。タケアキ2019.03.04.ありがとうございます。全て私が責任を持って栽培した野菜を素材としております。常温で10分程置いた後食べて頂くと、よりナチュラルな各野菜の味がご堪能頂けると思います。タケアキ2018.05.27.野菜作りは1年毎の一発勝負、でも何年も経験すれば過去のデータが役に立ちます。良いことは継続し、悪かったことは修正する。知らぬ間にPDCA(品質管理手法)を回して、毎年新たな栽培に臨んでいます。タケアキ2019.03.04.今年も今週から種まきが始まります。生育過程をご紹介して参りますので、ご期待ください。タケアキ2018.05.16.雄花が咲き始める頃、2回目の追肥をスタート。タケアキ2018.04.30.フルーツコーン「味来」は順調に生育し雄穂が顔を見せ始めました。順調に行けば残り40日ほどで皆様にお届け出来る予定です。フルーツコーンファンの皆様もう暫らくお待ち下さい。タケアキ2018.04.14.ありがとうございます。是非生のトウモロコシを味わってください。タケアキ2018.04.12.本日トウモロコシおかきを発送致しました。到着まで暫くお待ちください。2なべひろ2018.04.12.竹山さんご報告遅くなりごめんなさい。一袋は確保して職場でも配りたいと思います。タケアキ2018.04.12.お子様に喜んでもらえたのが何より嬉しいです。ご利用をお待ち申し上げます。タケアキ2018.04.09.トウモロコシおかきのご注文ありがとうございました。素朴な焼きトウモロコシの風味をお楽しみください。タケアキ2018.03.30.皆様はじめまして!本日よりポケットマルシェにて販売をすることになりましたファームタケアキの竹山と申します。岐阜県各務原市で農業をしています。主な栽培野菜はフルーツコーン「味来」で、糖度18度で生で食べられる朝採りトウモロコシを新鮮なままお届けする事にこだわっています。今はまだ種蒔きの季節です。ポケマルを通して、多くの方に食べていただきたいと思っています。タケアキ2018.04.14.ありがとうございます。フルーツコーンは6月中旬頃から販売します。