公開日:2009/08/24更新日:2014/10/17作り方1タラは皮と小骨を取り、1cm角に切る。レンコンは皮をむき、5mm角に切る。大葉は軸を切り落とし、5mm角に切る。2フライパンにサラダ油、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたったらタラを加えて崩すように炒める。タラが白っぽくなったらレンコン、酒を加え、炒りつけるように水分がなくなるまで炒める。3<調味料>の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。最後に大葉を加えて混ぜ合わせ、器に盛って豆腐の上にのせる。フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。最新の食コラム【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。