作ってみた!スマートフォン用の表示で見る作ってみた!テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。シンプル煮物でほっこり!大根」の中から「焼き大根とベーコンのスープ煮」の作り方を紹介します。調理時間20分]ベーコンも大根も焼いてから煮込むので、香ばしくて味わい深いスープになりそうですね。材料(2人分)用意した材料はこんな感じ。材料費は500円くらいです。・・・小さじ1/4[常備品]サラダ油、塩、こしょう、こしょう(粗びき)作ってみた!1.下ごしらえする大根は縦に六~八つ割りにする。ベーコンは1cm厚さ、7~8cm長さを目安に大きく切る。2.焼くフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ベーコンを並べ入れ、強めの中火で焼く。焼くことで香ばしさが増しますね。焼き色がついたら返し、大根を加えて返しながら焼き色をつける。先にベーコンをこんがりと焼き、溶けだした脂で大根を焼く。焼き色がついたら返して大きい面を焼く。3.煮る水カップ2、Aを入れ、煮立ったらふたをして弱めの中火で13~15分間煮る。大根が柔らかくなったら、塩、こしょう各少々で味を調える。器に盛り、粗びきのこしょう少々をふる。焼き色がついたら水を灌ぐ。ベーコンのうまみと香ばしさでおいしい煮汁になる。食べてみた!この日は、小松菜と豚肉の煮物、白菜の浅漬け、ご飯と一緒にいただきました。ベーコンの塩気がスープに溶け出し、大根にも染みていて滋味深い味わいでした。シンプルな具材のポトフのような感じで、寒い冬に食べたくなるような、ホッとする味でしたよ。簡単に作れるのでオススメです。»スポンサーリンクプロフィールアラフィフの専業主婦です。料理はテレビ番組を参考にしてばかりいるので、全く上達しません・・・。家事は効率重視で、趣味の旅行のことばかり考えています。(75)サイト内検索お問合せお問い合わせフォームスポンサーリンク参加グループ料理はてなブログをはじめよう!katakorixさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。