[編集]関東地方の梅雨明け宣言翌日。ドピーカンな街中をペタペタと歩いて行くよ。前までは知る人ぞ知る隠れ家的リストランテだったんだけど、ここ数年大手サイト上でも良く取り上げられるようになって横浜を代表するリストランテの風格が出てきた。今年辺りひょっとしたら、ひょっとするかもしれんヨ。ミシュランがやって来て二重丸とか付けてくんじゃないかな。ランチタイムに訪れることが出来ないから、今日は本当に嬉しいよ。店内メニューはこんな感じ。横浜を代表するリストランテだっちゅうのにランチのお得感がハンパないね。実はBランチは食べたことあるから今日はAランチだな。「ランチのAお願いします。ライス少なめ、トマト抜きで!」あぁ、相変わらずワイルドなシェフだなー。実はそんなにランチタイムにに拘ることはないのさ。ランチタイム終了後もステキなグランドメニューが登場するからね。スープとフォーク、ナイフのセット登場。定食じゃないから箸ではなくフォークとナイフだよ。\400リストランテなので「とんかつ」ではなく「ポークカツ」。ポークカツに掛かっているのはとんかつソースではリストランテ・テルのオリジナル・デミグラスソース。「ポークカツ(ひき肉入り)」というのはこういう事。(ナイフで切ったので安心してね。)ひき肉を中心にして豚の薄切り肉で巻き込んでカツレツにしている。リストランテ・テルのオリジナルメニューだ。リーズナブルでありながら繊細な肉ミルヒーユとか、う~んナンだぁ。いう説明とか苦手なんだよ。このオリジナルのデミグラスソースが絶品なのよ。癖になるちゅうのかね。苦味が感じられるとかじゃなくて、「焦げてんの?」って位しっかりと苦さを感じるの。う~ん、なんだろう?美味いの。2ステキ過ぎます!定期があるうちに1回は食べてみたい。値付けの感じが今は無き飯田橋のアミノを彷彿とさせます。あと、グレイのファンなのでテルにも反応しました。日替わりのランチメニューも魅力的ですが、ランチタイムを外しても別途\400メニューが有るのが嬉しいです。(これランチタイムはオーダーできないんですよ。)横浜駅西口から1.3kmほどあってチョイと歩きますが、ステキなお店です。17:59)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:[必須]URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。