ステキなアイテムほんっと、寒いです!おはようございます。ここの所流行ってる、流行ってると言いながら、インフルエンザに罹っている人に合いませんが、どうなんでしょう?我が家もことさら酷い風邪も引かずここまできました。この時期にぴったりのスープご紹介です。北京出身の彼女は根菜の使い方も上手いのです。縦に薄切り*はんぺんは半分に切ってから薄切り*ねぎは5センチ長さに切る1)なべに4カップの水、鶏がらスープの素、大根、はんぺん、ねぎを入れて火に掛け、沸騰したら弱火でアクを取り7~8分煮る2)塩小匙1、胡椒少々で味をつけ、ごま油小匙1を加えて香りをつける。簡単で汁物に困ったときや朝ごはんにちょっと添えられます。ウーさんは毎日飲んで風邪知らずとコメントしています。お試しあれ!おしまい。料理レシピ今日は何の日?おはようございます。忘れていたわけでは無いんです。と今朝は「ご馳走で疲れた胃腸を整える、おかゆの日」ですね。今年、我が家はウー・ウェンさんのレシピから”粟とサツマイモと小豆のおかゆ”を選択して作ってみました。沸騰したら火を止めふたして1時間。2)粟と米は洗っておく(特に粟はしっかり洗う。茶漉しなどの目の細かいザルであらう)3)さつまいもは5mm各に切ってさっと洗う4)ゆでた小豆の鍋に粟・米を入れ、火にかける。煮立ったら弱火にして、ふたして40分炊く。小豆も前日に茹でておくと早いです。お塩を振っていただきました。料理レシピ1楽しく暮らすための知恵をメモにしてみました。メッセージを入力してください。