我が家はもっぱらバターを溶かして焦げ目を付け仕上げに醤油を振って、青海苔をかけます。おい・しいよ(味仙のCM風に。料理レシピ知らなかったっ!世の中まだまだ奥が深いぞこんにちは。今日は休日だったので、朝一で牧野ヶ池公園に行ってあそんできました。暑かった~「今回ご紹介いたしますのは、St.Cousair(サンクゼール)のソース!」(ジャパネットタカタ風に)おいしいんです。いただき物なのですが、二本セットでかごに入っていました。昨日到来したので、まだ「梅と胡麻のソース」をキャベツの千切りにかけて試しただけですが、美味しい!(私のボキャブラリイではこれが限界。ううっ)オイルが入ってないので、焼いた魚や豆腐にかけてもいいかも・・・さっぱりしていて。だしがしっかり効いているところもいいです。内容がステーキ・ソース風です。余分な味付けがないので期待できます!世の中まだまだ知らないことが多いです。他にもドレッシングが多数あるようでたべてみたい!!量もちょうどいい。(私はいつもドレッシングは小さめの容器のものを買います。早く食べきりたいので)みかけたら、是非、お試しください。おいしいものお手軽に”Korean”気分!こんばんは。先日、Britに「炊き込みビビンバ」を持っていったところ、いたく感動してもらったので、ここにそのレシピを紹介します。私の好きな料理研究家の一人である"枝元なほみ"さん(えだもんと呼ばれているとか、いないとか。作り方:1)米は洗って水気を切っておく。2)肉は半分に切りAで下味つけておく。豆もやしはごま油をまぶす。米、豆もやしを入れて普通の水加減で炊く。炊き上がったらコチュジャンと塩を加えて混ぜる。器に持って万能ねぎを散らす。子供達には不評でした。めでたし*めでたし*か????お試しください。(食べてしまったので今回写真の掲載はございません。料理レシピだって、やっぱり、美味しいほうが・・・・こんばんは。9月13日も無事に過ぎ(私は半信半疑でした)、でめたし!(わざと)しかし、”備えあれば憂いなし”の言葉どうり、あっても少ししか(ホント?)邪魔になら無い防災用品は準備を怠らないようにしたいものです。食品に関して私は一言、言いたいっっ!まず、これは基本。ぬれても中の食品に影響の無いものを選ぶ。アルミ包装や個別パックになっているもの(カロリー~・SOY~・ウイダーイン~みたいな~。レトルト食品も)次に缶詰。次の食品チェックまで賞味期限が持つということはもちろん大切。入れ替えの際、前の缶詰はどうしますか?お菓子はちゃっちゃとたべてしまうでしょう。(子供達が)我が家では、夕飯やお弁当のおかずになります。安い缶詰ではなく、ちょっと普段では買わないような高級(?)なものにします。がんばって買ったものは簡単に捨てられないので、エコにもつながると思います。(そして何より、もしもの時、100円の缶詰ではわびしい・・・)災害がこないことが1番。運びだせるのか!も不安です。おいしいもの四国巡礼?懺悔の旅おはようございます。この3連休はうちのお父さんの両親の故郷の四国(実際には愛媛・香川の旅)へ親戚のあいさつ回りと観光をたのしんできました。行く先々で歓迎をうけました。旅の恒例”地元マンホールのフタ”コレクションが増えたのでご紹介します。*牛の図柄は宇和島市:闘牛で有名*四角の図柄も同じく宇和島市:四国屈指の和霊神社のお祭りに登場する”牛鬼”*花の図柄は松山市:市の花は椿だそうです土地のものをいただき、珍しいものを土産に帰ってきました。旅行9月1日は防災の日こんばんは。昨日は出勤の日でした。帰る前に”何か持って帰るものない?”とカマかけてみたら、エモン作「ワンパン・マン」を頂きました。