dayあなたの生活が少しだけ楽しくなる、情報ブログです。LINE2019.11.11風が冷たくなってきたなあと感じ始めると同時に、テレビではシチューのCMを目にするようになりますよね。寒くなったら温かいものを食べたくなりますが、なぜがシチューには、家族の温かさや団らんも一緒に煮込んであるように思うのは私だけでしょうか。昔は、カレーやシチューが残ったらコンロの上にそのままとか、食卓台において一晩寝かせていたように思いますが、数年前からウェルッシュ菌というものの危険についてテレビで放送されるようになったので、カレーやシチューの保存には気をつけているという方も多いかもしれません。残り物の保存方法と言えば冷凍保存ですが、シチューを冷凍するとあまり美味しくない...と感じたりしていませんか?シチューを美味しく冷凍するには、実はポイントがあるんです。今回は、そのポイントについて紹介していきたいと思います。目次シチューの冷凍のポイント!容器に入れる時の注意点は?シチューを冷凍したら期限はどれくらい?最後にこの記事を読んだ人はこんな記事も読んでますシチューの冷凍のポイント!容器に入れる時の注意点は?シチューは、お肉やご飯のように、そのままラップに包んだりタッパーに入れただけだと、解凍して食べようと思ったら美味しくありません。シチューを美味しく冷凍するポイントは、冷凍前にシチューにひと手間かけることです。ジャガイモは潰し、にんじんは細かく切りましょう。することで、解凍した時に食感が悪くなりにくいです。そんなこと言ったって手間がかかるじゃない!その通りです。シチュー研究家ならそれでも...となるかもしれませんが、私は主婦です!簡単に!楽に!ニンジンとじゃかいもを潰すため、マッシャーかフォークを使ってグニュグニュします。形は一つ一つ綺麗にはなりませんが、潰せます。簡単なのは、シチューが冷めたら冷凍保存袋に半分ほど入れて、上から押しつぶします。そんなやり方嫌だという方は、面倒でも一つ一つ切ってください。シチューの冷凍保存には冷凍保存袋がおすすめですが、一度に大量を使うという事が分かっている場合は、冷めたシチューをタッパーで保存しても大丈夫です。私は、なんでも冷凍庫に詰め込むことがあるので、タッパーのふたが外れてシチュー表面に霜がつかないよう、タッパーを使って冷凍保存するときには、タッパーごと冷凍用保存袋に入れて冷凍庫に入れています。することで、万が一ふたが外れても被害が少なくて済みますよ。この時のシチューですが、必ず冷めたものを保存容器や保存袋に入れてくださいね。シチューを冷凍したら期限はどれくらい?「冷蔵庫は魔法の箱ではありませんよ!冷蔵庫に入れたものだってカビるんです。」というのが常識になり、冷蔵庫に入れているから大丈夫と思う人は少なくなったとは思いますが、冷凍庫はどうでしょう?「これっていつのだったかな?」という食品が眠っていませんか?冷凍庫に保存したシチューを安心して食べられる期限は、「約1か月」です。「そんなに長く大丈夫なんだ、安心ね。」と思わないで下さい。賞味期限が短ければ気をつけて食べようと思いますが、下手に長いと忘れてしまうことだってあります。1か月の賞味期限があるからといって安心せずに、出来るだけ早く食べてください。スポンサーリンクそして食べる時ですが、キッチンに置きっぱなして自然解凍!!というワイルドな方法は止めてください。菌が繁殖しないように保存したのに、解凍の最中に腐らせたら元も子もありません。シチューの解凍は冷蔵庫の中でゆっくりするか、レンジで解凍してください。解凍したシチューをそのまま温めて食べても美味しく食べられますが、チキンピラフを作った上にかけてドリアにしたり、マカロニを混ぜて簡単グラタンにしても美味しいですよ。最後に最近、食品ロスの問題が取り上げられることが多くなりました。食べきれる量を毎回作るのが理想ですが、大量に作ってしまったり、食べられると思ったけれどそこまで食欲がないという事もあるでしょう。そんな時には上手に冷凍して、忙しい時に食べられるようストックしておくのも賢い方法だと思います。シチューの冷凍・解凍方法はカレーライスでも使えますので、試してみて下さい。day養生テープを売ってる店は?定番の売り場や意外なお店も!?赤ちゃんが1ヶ月になったら!お風呂の入れ方はどう変わる?ホーム料理プロフィールいろはです。日々のお役立ち情報からレジャー情報など、様々な情報を発信しています。day.メニューホームサイトマップ運営者情報お問い合わせホーム検索トップサイドバープロフィールいろはです。日々のお役立ち情報からレジャー情報など、様々な情報を発信しています。収入印紙とは?領収書を初めて書く人向けに簡単にわかりやすくまとめてみた!2020.01.05収入印紙には消印(割り印)が必要!印鑑や押し方はどんな方法でする?2019.12.23三温糖と上白糖の違い!甘さや健康、使う料理に違いはある?2019.12.17タコスの具材でおすすめは!?おうちで簡単タコスパーティー!2019.12.11革製品についたカビの取り方!取れない臭いはこの方法で!2019.12.09ランドセルの寄付方法!応募から国内に送る流れや送料についても!2019.12.04新年会の案内文!メールで社内に送るときの書き方&注意点総まとめ!2019.11.29キウイの保存方法や保存期間は?常温と冷蔵・冷凍について総まとめ!2019.11.28みかんの皮を食べるのは体にいい?気になるワックスや農薬について!2019.11.27キャンプ場!東海でおすすめは?アスレチックや釣り堀が楽しめる!2019.11.24zozotownの返品のやり方!注意点や疑問点を徹底的にまとめた!2019.11.23神戸の中華街人気の豚まん(肉まん)!行列に並ばず近くで食べる裏技?2019.11.20ダイエット中の口寂しい時どうする?ガム以外のおやつや対処法!2019.11.19年の瀬の挨拶の書き方!取引先に送るビジネスマン向け徹底解説!2019.11.15赤ちゃんが1ヶ月になったら!お風呂の入れ方はどう変わる?2019.11.12シチューの美味しい冷凍・解凍方法!タッパーで冷凍したら期限は?2019.11.11養生テープを売ってる店は?定番の売り場や意外なお店も!?2019.11.092019.11.11養生テープとマスキングテープの違いは?代用するならこの方法で!2019.11.05プルーンジュースで便秘解消!子供の便秘にも効果あり!?2019.11.03ポトフに合う献立は?!子供も喜ぶご飯にピッタリおすすめメニュー!!2019.11.02ブログ内検索カテゴリースポーツ2ニュース関連3レジャー・イベント38動物2子育て33季節の行事28掃除・片付け26料理30生活・マナー68美容12虫・草花11。