記録されている焼畑農耕をめぐる習俗である。稗・トウモロコシ・小豆・ソバなどの雑穀類を輪作方式で行うほか、輪作後に工芸作物のミツマタを栽培するなどの地域的特色が顕著なものである。記録されている焼畑農耕をめぐる習俗である。稗・トウモロコシ・小豆・ソバなどの雑穀類を輪作方式で行うほか、輪作後に工芸作物のミツマタを栽培するなどの地域的特色が顕著なものである。国の山間地帯には、往時、焼畑農耕が広範囲に営まれ、全国各地に特色ある習俗を展開してきたが、その後の過疎化等に伴い、昭和30年代から急速に衰え、現在ではそのほとんどが消滅してしまっている。記録されているように、古くから行われている。昭和30年代以降は生業として成り立たなくなったものの、稗・トウモロコシ・小豆・ソバなどの雑穀類を輪作方式で行うほか、輪作後に工芸作物のミツマタを栽培するなどの地域的特色が顕著なものである。この習俗は、我が国の山村に広く分布した焼畑農耕の典型例の1つで、地域的特色も豊かであることから、早急に記録を作成する必要があるものである。