■麹の学校サロンとは?麹の学校サロンはなかじの運営する麹・発酵・腸を人生に生かし、楽しく発酵して生きていく知恵や、気づきを共有していくオンライン上のコミュニティです。麹を学び、発酵で遊び、交流する会員制コミュニティとして発展しています。特典その2...麹つくりと発酵の学び。特典その3...味噌、醤油、酢、みりん、種麹、酒、どぶろくなどのあらゆる発酵醸造全般の資料が全てご覧になれます。特典その5...世界中の麹と発酵が好きな方と交流できます。特典その6...なかじの講座・イベントをライブ配信してます。特典その8...質問箱とトレーニングルーム完備。あらゆる疑問になかじが発酵の視点でお答えします。■麹の学校サロン・サンプル動画オンラインサロン内の動画の一部を特別に一般公開しております。ご参考にご覧ください。参考になればこのページをシェア・おすすめして頂けると嬉しいです。他にも楽しい動画を多数公開してますぜひ覗いてみてください。