作り方1ねぎは長さ5cmに切り、縦に千切りにする(しらがねぎ)。香菜は食べやすい長さに切る。プチトマトは半分に切る。2ポーピン風皮を作る。台に打ち粉をしてラーメン生地をのせ、手でころがしながら棒状にのばす。(写真A)4等分に切り、麺棒で薄く丸くのばす。フライパンにごま油少々を中火で熱し、生地を入れて両面に焼き、焼き色がついたら取り出す。フライパンにひき肉を入れて中火にかける。脂が出てきたらねぎとしょうがを加え、ぽろぽろになったら、甜麺醤、酒、しょうゆを加えて炒め合わせる。4器にそれぞれを盛りつけ、ポーピン風皮に肉みそ、野菜をのせていただく。製品を比較する製品を追加する製品を追加する製品を追加する製品を追加する。