食材別検索ジャンル別検索TOPNHKNHKあさイチ根菜たっぷり焼きさばみそ最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2019年11月11日(月)コメントNHKあさイチでは、「根菜たっぷり焼きさばみそ」の作り方を紹介。脂がのった「秋さば」と旬の根菜を合わせた料理です。さばのみそ煮のようにごはんがすすむメインおかず。2枚)はそれぞれ4等分し、皮に数か所、切り込みを入れます。塩(少々)をふって10分間ほどおきます。–2、れんこん(150g)とにんじん(100g)は皮をむき、1cm厚さのいちょう形に切ります。さつまいも(150g)は皮ごと、1cm厚さのいちょう形に切ります。ごぼう(100g)は皮を洗い、3cm長さの乱切りにします。れんこん、さつまいも、ごぼうは水にサッとくぐらせ、水けをきります。–3、フライパンにサラダ油(大2)を熱して(2)を入れ、たまに動かしながら中火で5分間ほど全体に焼き色をつけます。8本分)を加え、ぎんなんが透きとおりかけたら、すべて取り出します。–4、(1)に小麦粉(適量)を薄くまぶし、皮を下にしてフライパンに並べます。油が足りなければサラダ油(大さじ/分量外)を加え、中火で2分間ほど焼き、皮に焼き色がついたら上下を返し、1分30秒間ほど焼きます。–5、小鍋にAのみそ(100g)・砂糖(50g)・酒(50ml)・みりん(10ml)を入れ、よく混ぜてから、強火にかけて練ります。10g)とバター(20g)を加え、混ぜ合わせます。–6、(4)のさばを片側に寄せ、空いたところに(3)を入れます。(5)を野菜にからめてから、さばを崩さないように全体にからめ合わせます。焼きさばの和風チーズタルタルチーズをマヨネーズの代わりに、らっきょうや漬物をピクルスの代わりにしたへルシーレシピです。第3位さばカツ旬のさばを外側カリッと、中はふんわりと揚げた「さばカツ」の作り方のご紹介です。さばのレシピ根菜たっぷり焼きさばみそサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。