みかん寒天つくってみました!まろやかに地球環境を考えるBlogです。みかん寒天つくってみました!庭にみかんがなっているので収穫しましたが、味はすごくすっぱ~いので甘みをつけてみかん寒天をつくることにしました!↑収穫したみかん5個をつかいます。↑ボールに、皮をむいて身だけにして、大さじ5~6くらいの甜菜糖とまぶしてます(無農薬みかんなので、皮は乾燥させて陳皮にして使ってもいいなと思いました)。↑棒寒天1本に水800ccを火にかけ、甜菜糖を150gいれてとかして、バットにほぐしたみかんと一緒に流し込みます。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて完成です!↑こちらはカップで固めたみかん寒天。みかんのすっぱさと、甜菜糖の甘さが絶妙でおいしい!!さっぱり食べれるデザートです。»PagetopプロフィールAuthor:おぎ&みえKNACKTWINの2人。現在地球環境について悩み中!地球が元気になると喜びます。Vol.2』にイラストを載せていただきました。