と各ジャンル講師陣による、「食」に関する幅広い学びと、普通科高校の卒業資格を得られる、新しい「食」の学び舎です。日本の「食」は、優しく、あたたかい。日本の「食」は、おいしく、美しい。日本の「食」は、おもてなしの心にあふれている。そんな世界で認められる日本の「食」の素晴らしさを伝えます。食べて頂く相手のことを考えて、「食」を提供するということ。生産者の方や食材に敬意を払い、その特性を活かすこと。代官山「さん昇」さん、7周年おめでとうございます。Food「の」飲みもの「恵比寿そのやま」店長より「TMレボリューション並みに強風を受けて髪を靡かせて下...資格を取得いたしました表参道『月輪』さん、オープンおめでとうございます。Bodyプロフィールガストロノミー協会さん、新たなスタジオおめでとうございます。