ここのパッタイはすべてふんわり卵で包まれているのがポイント。ホーカイ」と伝えなければならないところ、その必要なく標準装備されているのです。4年前の記憶通りの味なのか。普通のパッタイだった。したことなのかと、2口、3口と食べ進めてみるものの、4年前の衝撃は微々とも姿を表すことはありません。食べ進みながら考えたところ、この4年間で色んな旨いパッタイを食べまくった結果、舌が肥えてしまい「ホイトーチャウレー」のパッタイでは満足できなくなってしまったのかもしれません。それにしても、ほんと普通のパッタイ。「ホイトーチャウレー」はトンロー駅から近くに立地していることで、気軽にパッタイを楽しませてくれることは、素晴らしい存在です。旨いパッタイはバンコクに幾らでもあります。ところがアクセスにやや難があるなど、タイ初心者や移住したばかりの人にとっては気軽に行ける場所に立地している店が少ないのは事実。探せばあるのかもしれませんが...。新メニュー「フライドチキンパッタイ」!店内をあちこち撮影させてもらっていると、張り紙でスペシャルメニューを発見。これは他の店では見たことがない新商品!値段が書いていなかったので訊くと110バーツだそうです。私が食べれば胃もたれ必至。帰り際、お店の名刺をもらおうと従業員に伝えたところ、名刺はなくDVDならあると。DVDを作って名刺代わりに渡しているとは、さすが人気店。家に帰ってさっそく観賞してみようとPCに挿入してみました。もらったDVDのエンディングは......総再生時間は約1時間40分!ながっ!パッタイ屋が作ったDVDに、いったい1時間以上も費やして何を伝えたいのか。再生すると、まずは写真を使ってのお店紹介。続いてはオーナーさんがテレビ出演したときの映像が流れてきます。