第一三共株式会社eヘルシーレシピでは、利便性の向上と視覚効果を得るために、JavaScriptを使用しています。ブラウザの設定画面で、JavaScriptをONにしてご利用ください。調理時間:20分以下きのこ4種類を、酒、醤油、みりんで調味したかつおだしで煮るだけ。いい香りが広がって、歯ごたえが良く、えのきとなめこのぬめりが出て口当たりも上々。食物繊維たっぷりで、ダイエット中の方やコレステロール値が気になる方にもうれしいメニューです。アツアツでも、冷たくしてもおいしく召し上がれますが、きのこは消化しにくいので、お腹や歯の調子の悪い方はご注意ください。骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。生椎茸は軸を落とし、四つ割りにする。えのき茸は根元を落としてほぐし、3等分に切る。しめじは石づきを落としてほぐし、なめこは熱湯にサッと通してザルに上げる。大根はすりおろし、クッキングペーパーで水けを軽く絞る。鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら1を加えてしんなりとするまで煮る。器に盛り、2を天盛りにし、一味唐辛子を振る。2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。Reserved.生椎茸は軸を落とし、四つ割りにする。えのき茸は根元を落としてほぐし、3等分に切る。しめじは石づきを落としてほぐし、なめこは熱湯にサッと通してザルに上げる。大根はすりおろし、クッキングペーパーで水けを軽く絞る。鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら1を加えてしんなりとするまで煮る。器に盛り、2を天盛りにし、一味唐辛子を振る。