海藻ってカロリーが低いだけじゃないのよ。昆布やわかめ、ひじきなどは褐藻(かっそう)類と呼ばれ、火を入れる前は茶色っぽい色をしています。この茶色の色素の一種が「フコキサンチン」。体内では、食べ過ぎなどで余分なエネルギーが溜まりはじめると、白色脂肪という脂肪が、この余ったエネルギーを脂質として溜め込み、肥満の原因になってしまいます。フコキサンチンはこの白色細胞を減らす効果があるので、身体が脂肪を溜め込もうとするのを抑え、燃焼させてエネルギーに変える手助けをしてくれます。昆布やもずくなど、海藻って表面がぬるぬるしているものが多いですよね。このぬめりが「フコイダン」という成分。脂肪はそのままでは吸収されず、脂肪分解酵素という酵素によって分解されることで腸から吸収されます。このぬるぬるのなかには「アルギン酸」という、ダイエットに効果的な成分がもう一つ含まれています。褐色脂肪細胞やベージュ脂肪細胞は、脂肪という名前はついていますが、分解した脂肪からエネルギーを作り出す細胞で、筋肉の何十倍もの熱を生んだり、脂肪の燃焼を手伝ったりしてくれるうれしい脂肪細胞です☆そして海産物に含まれる脂肪酸「DHA」と「EPA」が、これらの細胞の働きを活発にし、余計な脂肪を減らす効果があるのです!このDHAとEPAは、昆布の身の部分に代表される、海藻の白い部分に含まれています。部分に含まれる「フコイダン」や「アルギン酸」、茶色の部分に含まれる「フコキサンチン」、白い身の部分に含まれる「DHA」&「EPA」。海藻は、いろいろな部分に、ダイエットに効く成分が点在しているので、ダシから身までしっかり残さずに食べましょう☆昆布の場合は、ダシを取った後に捨てずに食べれば、成分を余すことなく摂取できるので、佃煮などにして食べるのがおすすめ☆また、これらの成分は加熱しても効果は失われないため、スープやパスタ、炒め物などいろいろなものに加えられます♪毎日のレシピにぜひ加えてみてくださいね☆Authormb(モテコビューティー)編集部ダイエットを中心に女性のキレイを応援する情報をお届けします。※検証レポートは編集部で試した感想をもとに作成しております。効果を保証するものではございません。[...]待ってろ新生活!1か月で痩せるダイエットスケジュールもうすぐ3月!もう季節を言い訳に脂肪を溜めこむ生活はおしまいにすべき時。