社長のお母様が九州の出身であり、お母様の出身地にも恩返しがしたいという想いが今回形になりました。”から直送で取引をしています。生産にとてもこだわっており、肉質も柔らかく何と言っても脂身が最高に美味しいです。餃包はもちろん、シューマイなどの点心も全てこちらの黒豚です。バラ肉を使った黒豚角煮は肉の美味しさをダイレクトに味わえます。美味しくなったお料理をぜひお店でご堪能ください!全てのメニューに想いが詰まっています。