*3月、春の特別ワンデイレッスンを行います。すべて単発でご受講いただけるレッスンです。4月からはじまるレッスンに向けて、お試しで参加される方も多くいらっしゃいます。ご参加しやすい形態かと思いますので、ぜひどうぞ。ポップオーバー・グラハムベーコンロール(ホシノ)パンはホシノ天然酵母使用です。3月は「はじめてレッスン(前提となる基本Lesson)」ご受講前でもご参加いただけます。酵母についての説明は、はじめてレッスンで行います。お持ち帰り生地は希望制にいたします。ワンデイレッスンですので、通常のレギュラーレッスン時よりも、生地量は多めでご用意します。ご希望の方は、お申し込みの際にお書き添えください。天然酵母はじめてレッスンホシノ天然酵母のレッスンに今後ご参加したい方に、最初にご受講いただいているレッスンです。これから天然酵母を始めてみたい初心者さんも対象にしています。天然酵母について基礎知識と、パン作りの基本をじっくりと説明して、実習をしてただいています。天然酵母BasicレッスンA2(くるみパン・くるみブレッド)昨年のBasicクラスで開催したレッスンを、ワンデイレッスンで再レッスンいたします。Basicクラスで学びたい方にお試しでのご参加できるよう開催します。グラノーラ・チーズクッペ(ホシノ天然酵母)一昨年の夏の特別レッスンで開催したグラノーラレッスン。手作りの特権・ナッツとフルーツをたっぷり入れて、さくさくグラノーラを作りましょう。ポップオーバー・グラハムベーコンロール(ホシノ天然酵母)4年前にレッスンをした「ポップオーバー」。あのシュー生地のような容姿が印象的で、オーブンを覗きながらわくわくと、生地と一緒に、気持ちも膨らんでいったのを思い出します。最近また注目されつつあるこのパン(パン?笑)を、レシピをブラッシュアップして作りましょう。さまざまなアレンジ方法なども伝授いたします。グラハムベーコンロールは、クレセントに成形。見た目、クロワッサンのようですが、折り込みもなく簡単に作れるお総菜系パンです。:※初めてご参加の方は以下もお願いします。(◎を@に替えてください)」宛に、メールで受け付けます。メンバーの方は、FacebookメッセージでもOKです。同じお申し込み内容を記載して送信ください。携帯メールは返信が届かない場合がありますので、なるべくPCメールでお願いします。お問い合わせ等、ありましたら、上記メールアドレスまでお寄せください。パン教室についてのご案内は、こちらのページに詳しく載せています。2016/12/26Profileこんにちは、上田まり子です。ふじみ野にて、パン教室とPCサロン、写真ワークショップを主宰しています。