季節商品「おひなまつり」の販売を開始しました。いちごモンブラン」の販売を開始しました。季節商品「蝶々舞う」の販売を開始しました。季節商品「菜の花」の販売を開始しました。桜あん」の販売を開始しました。サイト」更新しました。《季節商品》おひなまつり二層に染め上げた求肥入りのなめらかな羊羹です。いちごモンブラン苺クリームを絞り焼き上げた可愛らしいお菓子です。う桃の甘みが広がるぜりーの中に蝶々が舞う春の光景をうつしたお菓子です。菜の花の色合いをうつした、ほろほろとした口どけの和菓子です。桜風味の錦玉羹に大納言かのこと羊羹製の桜花をあしらいました。江戸の文化を和菓子に―。江戸時代、さまざまな文化や歳時記がはぐくまれました。わたしたちは、江戸時代の豊かな文化や歳時記を、和菓子づくりを通して現代へとつなげたいと考えています。中でも、「粋」という江戸の人々の心に根付いた文化を現代風にアレンジし、和菓子と融合させ、少しの洒落を込めて発信してまいります。おかきやせんべいなど幅広い和菓子を取りそろえて皆さまをお待ちしております。※オンラインショップではお取り扱いのできない商品もございます。