キヌア乾燥150g(糖質約90g)★血糖値(mg/dl)空腹時:9030分:16560分:133120分:12830分値がかなり上がったので、60分値は200越えいくか?と思いましたが。60分値は割と素直に下がりましたね。120分値はあんまり下がってないけど。面白い推移の仕方ですな。同じ糖質量の白米飯と比べたら、ずいぶんマシですね。疑似雑穀仲間(?)のソバとも比べてみましょう。糖質量は90gで一緒。ソバは冷たい十割ソバです。※ソバ実験とか冷たい麺類シリーズの復習しといてね。ソバはピークで+89でした。この三種盛りグラフはいらなさそうですが。作ったので載せときます。個人的には、「キヌアは相対的には血糖値が上がりにくい」は間違ってはいませんでした。同量の米や小麦と比べたら、糖質含有量が少ないってのもあると思いますけどね。きぬあかなこちら↓のご協力もよろしくです。★サラシア茶共同購入の第五次募集始めます。★ブドゥなシアワセ呼吸法体験レッスン会、若干名募集してます。対して1件のコメントがあります。:海苔とご飯、とろろ昆布とご飯など、ごはんのお供でやって欲しいです。:野菜シリーズでもやしとお米を一緒に食べるとどうなるかやって欲しいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。新しい投稿をメールで受け取るはい、私をあなたのメーリングリストに追加してください。不定期ニュースレター(無料)です。