ん~、表面の色が変わってました。くすんでしまって・・・。作った時はゼラチンいれすぎてブルンブルンになったので、今回ケチってみたら、ケチりすぎたようです。自信あったのになぁ・・・どこいったんだろうなぁ・・・。とここで終わるじゅにまいではありません!リベンジ!さぁ、ここからです。見るも無残なマンゴープリン。鍋に戻し、火にかけます。水で戻したゼラチンを1枚加えて、沸騰直前まで加熱します。火を止めてからレモン1/2個分のレモン汁を加え、器へ流します。うん、色も変わらず、ちゃんと固まってるよ~涙。スプーンですくったところ。固さもちょうどよいです。おいしく食べれます♪こうやって、失敗もいい経験にしていって、どんどんおいしいものが作れるようになりたいですね。点心教室「まいふぁん」を開催しております。