・小麦粉、揚げ油かじきの和風揚げの作り方かじきは1切れを4~5等分の棒状に切り、たけのこは2.5cm幅のくし形に切り、ボウルに入れる。下味の材料を加えてもみ込み、約5分おく。ボウルに小麦粉、水各大さじ3を混ぜ合わせ、かじきをくぐらせ、削りがつおを全体にまぶす。たけのこはペーパータオルで汁けをふく。フライパンに揚げ油を中温(約170°C)に熱し、かじきを入れる。1分ほどしたら、裏返し、さらに1~2分揚げる。たけのこは転がしながら、約2分揚げる。器に盛り、サラダ菜を添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。酢...大さじ1せりのごまあえの作り方せりは塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水を絞って根元を落とし、3cm長さに切る。酒、しょうゆ各小さじ1を混ぜ合わせ、せりとごまを加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。豆苗は長さを3等分に切り、器に盛る。ボウルにめんつゆ(ストレート)大さじ2、酢大さじ1を入れ、玉ねぎをすりおろしながら加えて混ぜ、1にかける。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。・しょうゆ貝割れ菜...1/4パックトマトのみそ汁の作り方トマトは1cm角に切る。鍋に水2カップと削りがつおを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら、トマト、ちりめんじゃこを加えてさっと煮て、みそ大さじ1強を溶き入れる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。梅干しは種を除いて細かく刻む。貝割れ菜は根を落として長さを半分に切る。椀に梅干しと貝割れ菜を半量ずつ入れ、熱湯を注ぎ、しょうゆ少々で味をととのえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。