もものすけと言えば手で外皮が剥けるのが特徴ですね。剥けました!!そのまま食べても柔らかくしっとりしています。スライスして同じく浅漬けの素に漬けておきました。外皮は明日にでも千切りして人参などときんぴらにして食したいと思います。寒くなってきましたが、冬に楽しめる野菜、これからもどんどん栽培していきます。あわそらスタッフ本日、ナナファ-ム須磨さんにて店頭販売しますコメントを残す2019年12月7日(土)ずいぶん久しぶりのブログ更新になってしまいました。この間にソラ玉ちゃん2020の定植ほぼ終了(あと少し残ってます)ソーラーシェアリング2号基の2周年記念日(12/4)その他諸々ありました。それはまた後日、振り返るとして、本日はいつも出荷させていただいているナナファ-ム須磨さんで初めての店頭販売をさせていただきます。葉っぱは刻んで味噌汁やチャーハン、お好み焼き、雑炊などに。長めに切って、すき焼きや焼き鳥のネギまに使えます。新玉ねぎと青ネギが一緒になったお得な野菜なんですよ。2年ほど前に『月曜から夜更かし』というTV番組でマツコ・デラックスさんが美味しい~!と絶賛していたのが淡路島のシャルム(この放送では濱田ファーム様のシャルム使用)です。本日は特別価格で1本からでもまとめ買いでもご購入いただけます。食べたことないとおっしゃる方も是非、今回1本だけ買ってお試しくださいね。これまでの感謝の気持ちを込めまして、『三角くじ』も行います。お米やシャルム1箱などの賞品を準備させていただきました。ナナファーム須磨さんで淡路島ソーラーファーム店頭販売にて500円お買い上げごとに1回三角くじを引いていただきます。空くじ無し!!ただし、くじが無くなり次第、終了です。ナナファーム須磨さんでお会いできるのを楽しみにしております。あわそらスタッフソラ玉ちゃん2020、定植始まりました。コメントを残す2019年11月22日(金)今年は、今までよりも早めのスタートとなりました。『ソラ玉ちゃん2020』(品種はターザン・2021年6月収穫予定の晩生)の定植開始!!なんと今年はJA淡路日の出農協さんに移植機を1日リースして植えてみました。雨が降ってくるとカップが濡れて定植できなくなるとのこと。いつ雨がふってくるかもしれない天気予報の中、家族総出(といっても苗取り二人・定植機二人)でおよそ1.1万本(6畝・0.6a)ぐらいは植えました。これからは毎日のように少しずつ手植えしていきます。あわそらスタッフ高校生の研究対象に!!コメントを残す2019年11月20日(水)今日は早朝から元町マルシェさんへの出荷。その後、蕎麦仲間(同級生)で育てた蕎麦の収穫。午後からは芦屋市の高校生がソーラーシェアリングの見学に来てくれました。蕎麦刈り↓2週間ほど天日干し後、足踏み脱穀機で脱穀し、唐箕で粗ゴミを飛ばし、残りのゴミはみんなで手分けして丁寧に取り除きます。年末までに製粉して、蕎麦を自分たちで打っていただきます。蕎麦が食べられるまで長いけど、今から楽しみです。