ドライフルーツ&ナッツの専門商社。【クランベリーは名脇役】ベリー類と言えば、すぐに思い出すのはストロベリー、ブルーベリーがあります。最近ではラズベリー(別名フランボワーズ)を使った食品が多く発売されております。赤色のベリー系にはクランベリーもありますが、ストロベリーやラズベリーの陰に隠れていて、商品名に使用される機会もあまりありません。弊社では10年余りドライクランベリーを販売しておりますが、そんなクランベリーが可哀そうになり、クランベリーが使用されている商品を近くのスーパーで調べてみました。<ドライクランベリーを使用した商品>・フルーツグラノーラ(2品)・栄養機能食品(2品)・ベーグル(1品)<その他クランベリーを使用した商品>・紅茶ティーバッグ(1品)・飲料(2品)やはり、飲料1品を除き、どの商品にも「クランベリー」という名前は使用されておりませんでした。これまで調べた中で商品名として多く使用されているものは、「ミックスベリー」や「ダブルベリー」、「ベリーベリー」などですが、原材料表示を見なければクランベリーが使用されていることが分かりませんでした。過去にCVSで販売された菓子パンでクランベリーを使用したもの(確認できたものは3品)をみても、商品名に「クランベリー」を使用したものはありませんでした。このように、ベリー類のなかでは目立たない存在ですが、なかなかの名脇役だと思います。弊社でたまたま購入したトレイルミックスには5種類のナッツに、唯一ドライクランベリーが入っておりました。ナッツとドライフルーツを混ぜるだけでトレイルミックスになるのですから、色と味のアクセント、コストパフォーマンスの優れたドライクランベリーは使いやすいのかも知れませんね。脇役がいるからこそ主役が立つのです。