7/25(木)オリンピック選手と同じ食材が食べられる!グランイート銀座いよいよ東京五輪まで、あと1年!そのタイミングに合わせたわけではないのですが、GAP認証食材×ライブビュッフェがコンセプトの「グランイート銀座」へ行って参りました。東京オリンピック・パラリンピックの食材調達基準に合致したGAP認証食材を使用したレストランです。同店では、GAP認証を「農家の勲章」として、こう説明しています。「農家は100項目以上もの厳しい審査基準をクリアしなければならず、それは農家にとって、かんたんではありません。入り口には、農家の勲章プレートも。お知り合いの名前も多く、私まで誇らしい気持ちになれました。最初にオススメを紹介してくれました。その日は、リオ五輪とロンドン五輪で実際に出された再現メニュー!そして、お願いしてから揚げてくれる天ぷら、オリジナルジェラートでした。全種類食べたい!とお願いしたら、半スクープずつ盛り付けてくださいました♪スプーンがスコップ型というのもポイント高し。ペース配分を考えれば、全メニュー制覇ができる、ほどよいメニューの数ですごく満足度の高いビュッフェでした。