日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。水曜日の夕ご飯です豚バラブロックを煮込んで、他の食材も煮ました。豚バラブロック煮込み豚バラの表面を焼いて、醤油、酒を絡ませて、少し焼き色をつけました。ネギの青い部分といっしょに煮て、途中で醤油をプラスして、トータル1時間半煮て、冷まし、冷蔵庫に一晩置き、白くなった脂を取り除きました。しめじ、ジャガイモ、レンジで加熱した大根を入れて煮てゆで卵、豆腐を入れて火を消しました。食べる時に、もやし、ゴボウ天を入れ、醤油、塩で味を調えました。お皿に盛りつけ、ネギを散らしました。)箸で触ると、ホロホロと崩れてしまう豚バラは味しみしみでした。旨汁が滲み出てきました。湯豆腐用のなめらか豆腐も、しっかり味を含んでいました。大好きなジャガイモ、ゆで卵もいい感じ。子どもたちは、汁かけご飯にして、潰した卵をトッピングして食べていました。この日、友だちに誘われて勉強会に行ってきました。友だちが私をみんなに紹介するとき、「こらちは、Mieさんです。」と言ってくれました。こんな言葉をさらりと言っちゃう友だちは、かっこいいなぁと思いました。素敵の言葉に負けないように、自分磨きをしなくてはと思ったのでありました。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。(Wed)中之島バラ園で撮った写真のつづきです。バユーの色は目をひきました。同じような色のブルームーンにも会いたかったのですが、この時は会えませんでした。プロミネント実際に見るともっと濃い色なのですが、撮るとこんな感じに。調整したらいいかわからず・・・。ボニカ'82花束のようにくっついているボニカ'82。美人さんをアップでパチリ。ホワイトクリスマス夕日が建物のに当たっているのを利用して撮りました。以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は水曜日の夕ご飯です。クリックをお願いします。NEXT≫プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。巳年生まれの「ミー坊」コメント欄のお知らせコメント欄は、2月25日(火)夕方更新前までお休みさせていただきます。