大豆を洗って煮てつぶす。すべての原料を混ぜる。空気に触れないように約10カ月~1年間保管する。確かにどちらもマメ科の植物なんですが、あまり食用には使われず味噌の原料というのは聞いたことがないんですがそこは、TOKIOのリーダー城島茂さんが構想から2年をかけた味噌つくりへの執念で大豆使用ではない味噌の完成を成し遂げています!味の方はちょっと想像がつかないんですが、100%大豆ではない米味噌や麦味噌なんて商品もありますし一度試してみたいところですね。link原料もすべて揃えた味噌つくり!最後の砦は条件によりますができるだけ常温で保管できる蔵の確保でここでのTOKIOの斬新なアイデアは画像はコチラ↓DASH島の洞窟を天然の味噌蔵にするというタレント離れした発想を見せてくれています!たしかに暑い夏でも冬でもあまり温度の変わらない洞窟は味噌の蔵としてばっちりでしょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト河口恭吾の桜は徳永英明のパクリ?動画で聞き比べて比較!押切もえとロッテ・涌井の結婚は?昔のかわいい画像や歴代彼氏もRECOMMENDこちらの記事も人気です。