MARKET』のランチレポートをしたいと思います。STEAKとは一味違う、ハワイ最高級の食材をふんだんに取り入れたヘルシーなオリジナル料理はハワイの美食家たちに支持されているそうです。MARKETへのアクセスワイキキのメインストリートであるカラカウア通りの一番端に位置しているリッツ・カールトン。Tギャラリアからは徒歩10分弱です。MARKETはこのリッツ・カールトンの8階にあります。8階に向かうエレベーターは最新システムで乗り方が分からなかったです...。このタッチパネルで行き先を入力。するとアルファベットが表示されるので、そのアルファベットのエレベーターに乗ります。エレベーター内に行き先のボタンはありません。先ほど入力したフロアまで自動的に連れて行ってくれます。8階に着くと開放的な空間が!少し遠いですが海も見えます。旅行中の野菜不足解消!ヘルシーサラダランチ今回は予約なしでランチタイムに伺いました。最新スポットで話題のレストランなので、混んでいるかと思いきやすんなり席に通してもらえました。店内はセミオープンエアになっていて、ハワイのカラッとした心地よい風を感じながら食事を楽しめます!とても気持ちが良かったです!店内の入り口付近にはソファー席があります。店内はとてもお洒落です!席からは海が少し見えました。オーシャンビューとは少し言い難いですが...。ランチメニューメニューは季節ごとに変わるそうです。2017年夏のアラカルトメニューはこのようになっていました。メニューは英語と日本語が用意されていますが写真付きではありませんでした。他にもコースのランチメニューもあります。$34新感覚ヘルシーポップオーバー!今回私は野菜不足解消のためにチキンサラダと、気になっていた餃子をオーダーしました!ポン酢がかかっています。これは塩辛すぎて失敗でした。地鶏のチキンサラダです!こちらは地元で採れたフレッシュなお野菜がふんだんに使われていて、とっても美味しかったです。「ハワイ産の高級食材を使っている」と謳っているだけに、お野菜の味がとっても濃くて栄養がぎゅっと詰まっている感じがしました。このサラダはとってもボリューミーだったので、2人でシェアしてちょうど良い量でした。STEAK」の名物であるポップオーバーのヘルシーバージョンをお通しとして頂けます。このポップオーバーはブラジル産のタピオカ粉を使っているので、グルテンフリーなのです。STEAKのものよりもこちらの方が好きになりました。ブラジル在住なので、よくタピオカ粉を使った料理を食べますが、「同じタピオカ粉でも有名シェフが使うとこんなにも美味しくなるのか!」と感動した一品です。ちなみにお手洗いもとっても綺麗でした。MARKETは雰囲気とサービスが良く、地元の新鮮な食材を使ったお料理が頂けるとてもおすすめのレストランです!朝食からディナーまで通しで営業しているので使い勝手も良いです。私のバイブルである「東京カレンダー」にこちらのアサイーボールが美味しいと載っていたので、次回のハワイ旅行で食べに行きたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。渡伯前は日系の航空会社で国際線客室乗務員をしていました。ワインソムリエ資格保有。週末は夫とチリ・アルゼンチンワイン飲み比べを楽しんでいます。今までに訪問した都市は70都市以上、中でもハワイが一番好き。駐在妻生活とは程遠く、娯楽のない田舎町での趣味は体のメンテナンス。運動とスキンケアが日々の癒しです。渡伯前は日系の航空会社で国際線客室乗務員をしていました。ワインソムリエ資格保有。週末は夫とチリ・アルゼンチンワイン飲み比べを楽しんでいます。今までに訪問した都市は70都市以上、中でもハワイが一番好き。駐在妻生活とは程遠く、娯楽のない田舎町での趣味は体のメンテナンス。運動とスキンケアが日々の癒しです。旅のお役立ち情報6フライト19ラウンジ5Hawaii20日本国内旅行25中南米旅行24アジア旅行3海外在住者6ブラジル生活15美容3ワイン2サイト内検索タイトルとURLをコピーしました。