丹精に干し上げ、その梅を三年間熟成させ、一粒一粒丹念に選び抜きました。梅本来の味を損なうことなく酸味を抑え、塩分を少なく(塩分10%)して風味よく作り上げた梅の絶品です。ご贈答用樽入りになっており。STOREShttps://www.facebook.com/hitachinoume.umecafeWAONhttps://twitter.com/ume_hachidaimehttps://instagram.com/umecafewaonhttp://kk-yoshidaya.co.jp/。