田楽は、カウンターの前に設置されている囲炉裏で、豆腐や里芋などをじっくり丁寧に焼いてくれる炉端焼きの店。食材に塗る味噌を客の好みにより選ぶことができ、香りづけの無い普通の味噌の他に、山椒味噌や柚子味噌などが味わえる。他にも炊き込みご飯や、冬には秋田出身の女将によるきりたんぽ鍋などが人気。田楽味噌を使った定番の「豆腐」や「里芋」などは600円~。魚はその日仕入れたものによって種類が異なり、1500円~時価となっている。▲ページTOPへ戻る。