干し柿作り2017年11月8日(水)、今朝はどんよりとした曇り空。最低気温は9.2°C。朝の散歩では山々は見えているがさえない景色だ。先日から、今年も干し柿作りを始めた。柿を採るところから始まる。5人で作業を始めて2時間くらいで随分いっぱい採れた。皮をむいて紐で結んでデッキにぶら下げた。例年よりも随分少ないが我が家はこれで十分だ。家の中から見るとこんな感じ。干し柿が冬の季節到来を告げているようだ。今年は美味く作れるだろうか。風が吹けばいいのだが。