室内干しで切干大根を作ってみました。1本分×2回で2本分。昼からは西向きの部屋に移動させて、4日くらいで完成しました。一日目だけ扇風機の風を当ててもいいかもしれませんね。大根のにおいがキライな人は気になるかもしれません。本当はきりぼし大根もさっさと煮て食べたいのだけど、いただきものの白菜とキャベツが、5個ずつ、家でゴロゴロしているの!ってことでただいま白菜・キャベツ祭り絶賛開催中です。切り干し大根にしなかった大根は綺麗に洗って、ぴっちりとラップに包んで野菜室にいれておけば結構長持ちする、とクックパッドに書いてた人がいてやってみたら本当にそうでした。節約や、ムダを省くアイデアを思いつくまま書いてみます。(23)自分の常識を疑ってみる。(04/01)お元気ですか。(03/28)クロスしてます、生きてます。(03/21)最新コメントpierre小姐:お元気ですか。(03/31)shiba:お元気ですか。