冷凍させた蒟蒻畑をひとつずつ開封してかき氷機の中に入れていく。蒟蒻畑は昨日のうちに凍らせておきました。これをかき氷機に入れて削っていきます。これ、なかなか難しいッスよ。凍っているとはいえ蒟蒻畑は普通の氷より断然柔らかいから、かき氷機を回しても全然削れない......。蒟蒻畑をかき氷機にセットしたら、あとはかき氷機を回して削っていくだけ。かき氷機から出てきた冷凍蒟蒻畑はスライスされたような形状になり、その見た目はマグロの刺し身に完全一致。ブドウ味だから色もマグロにそっくりだ。私にもやらせてください。色的にはビンチョウマグロか中トロってところか。助手くん、溶けてしまう前に食べてみてください。中心部はシャリシャリなのに、外側はプルプル感が残ってる。かき氷機の中に残った削りカスはネギトロのようになってますね。簡単に作れるし、ウマいし、見た目はおもしろい。これなら安全に食べられる。無断で複製する事は法律で禁じられています。すべての著作権は株式会社集英社に帰属します。