サーモン料理だが、これは相当いまいち。これだったらソースはそのままで上質のスモークサーモンの方が遥かに良かった。確認もせずに持ち去る。あわてて呼んで、「まだ入っているはずですよ」すると彼女、「ええ!?」といった感じで確認。スパークリングワインはまだ2/3近く残っていた。「申し訳ございません」と彼女。平然とそのままキャップを閉めていた。今までいろいろ泊まったけど、小麦粉を使いすぎてて豚肉の周りにすいとんのような層ができていたとんかつを出してくれた尾瀬界隈の安宿よりひどいと思った。尾瀬で泊まってとんかつってのもすごいけど・・・グラニテ。