よかったら是非(^^)。都営大江戸線から程近く。春日通り沿いに構える・・・というか、ちょこんとかわいらしくあるお店、「てらさわ」。久しぶりに訪れても、相変わらずかわいらしい店構え。蕎麦屋って雰囲気ではないんだけどなんとも親しみやすく、入りやすい間口。本当だったら、土曜の今日は名物の「食べ放題」の日。お客さんと話を聞いていると、なんでも新そばになって、蕎麦が追いつかなく、今日は臨時で(食べ放題は)お休み・・・とのこと。すごい♪なんだか、期待が増してくる・・・。さあて・・・と、お品書きを眺め、名物・・となっている「生桜海老のかき揚げせいろ」を頂くことに。生ビールも♪ビールを飲みつつ、又改めて品書きを見つめながら、「蕎麦ビール」があったんだった・・・と思いちょっと残念にも。今度はそれを飲んでみよう♪と、思いつつ・・・ほどなくして、変わらず柔らかい対応の、笑顔の素敵なおじさん(お父さん)が運んでくれる。「お待たせしました・・」と。ああ・・・なーんか、暖かくて、ここはこれが本当にうれしい。かき揚げを頼むのは初めてだったが、見るからにさくっとした仕上がり。蕎麦は・薄いグレーの細切り、エッジのキリッとした瑞々しい蕎麦が箱せいろに盛られてる。天つゆの味もほどよく、カリッかりに揚げられた美味しいかき揚げ。これが又、ビールによく合う~桜海老も香ばしいし、ここまでカリッとした薄めのかき揚げもおもしろい。口に運ぶ度に音がするもの。ほどよい腰の蕎麦で、かみ締めるたびに蕎麦の甘さが広がる。かき揚げに気を取られて、乾いてしまったりもしたけど、いや~、おいしい。しても、蕎麦ってこんなに甘いんだなぁ。江丹別産の蕎麦を、石臼挽き自家製粉。これも、この蕎麦のおいしい秘訣。カウンターから垣間見える、まだ若そうなご主人の真剣なまなざし。いつも変わらずの和やかなおじさんとおばさんのもてなし・・ああ・・・、ここはやっぱり、いいな。ここもまた、近くにあって欲しいお店のひとつ。つまみも、良心的な値段でおいしそうなものが並び、お酒も・・・。今度は、夜にも訪れてみよう・・・。はぁ・・今日も又、おいしかった。≫コメントこの記事へのコメントうらやましぃ。この店も近くに欲しいお店です~。梅干の天ぷら??食べてみたいーっ。それと、お品書きにあった「蕎麦の鬼揚げ出し」っていうのが気になってるんです。この店は、あのおじさんとおばさんの、にこやかな笑顔が魅力でもあるなぁ。