玉ねぎ...1/2個とりむね肉...1枚(約200g)水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)牛乳...1/2カップ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油アスパラととり肉のミルク煮の作り方アスパラガスは根元はかたいので、1~1.5cmほど切り落とし、皮むき器で根元のほうから皮を5~6cmむく。はかまがかたくなっている場合は除いて、塩を加えた熱湯でゆでてざるに上げ、粗熱をとり、4cm長さに切る。玉ねぎは5mm幅のくし形切りにする。根元を落として皮をむくとり肉は縦半分に切り、1cm幅のそぎ切りにする。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油大さじ1/2を熱し、とり肉を並べる。うすく焼き色がつくまで焼き、裏返して玉ねぎを入れて炒める。水1/2カップを加えて弱めの中火にし、ふたをして3~4分煮る。アスパラガスを加えて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜながら約4分煮る。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。1/2水...大さじ1赤とうがらし(種を除いたもの)...1/3本レモンコールスローの作り方キャベツは1cm幅の短めの細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/2をふってひと混ぜし、約10分おく。レモンは皮つきのまま薄いいちょう切りにする。キャベツの水けを絞ってボウルに入れ、ドレッシング、レモンを加えてあえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。甘みがあり、やわらかいグリーンアスパラガスを使った献立一週間かぶのカレーマリネの作り方かぶは茎を2cm残して葉を落とす。皮つきのまま縦半分に切って、縦5mm幅の半月切りにする。耐熱ボウルに酢、砂糖、赤とうがらし(種を除いたもの)、塩、カレー粉、水を入れて混ぜる。1を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。取り出して混ぜ合わせ、かぶに密着させるようにラップをかぶせ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間ほど冷やす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。長ねぎは4~5cm長さに切り、さらに縦半分に切る。鍋に水2カップとスープの素、白ワインを入れて煮立て、ねぎを加えてやわらかくなるまで煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。甘みがあり、やわらかいグリーンアスパラガスを使った献立一週間かぼちゃのスープの作り方かぼちゃは2~3cm大に切って鍋に入れ、水2カップ、固形スープの素を入れてやわらかくなるまで煮る。万能ねぎは4cm長さに切る。1の鍋に塩、こしょう各少々を加え、器に盛って万能ねぎを飾る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。