5分(※下味付け時間&加熱時間を除く。アメリカLAスタイル圧力鍋に材料を入れるだけで簡単に作れる薬膳スープのレシピです。鶏手羽先と大根から出るエキスと塩のみで作るスープ。そこに眼精疲労回復効果のあるクコの実を加えて天然の甘味を加えて仕上げます。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。しょうがの分量についてですが、味見してほとんどしょうがの味を感じない程度の分量です。しょうがの味が鶏手羽先の風味に勝ってしまわないように注意すること。(※2)とっても柔らかく仕上がるので器によそる時はそっと静かに行うようにしましょう。※このレシピは圧力鍋を使用します。1鶏手羽先に塩(A)、こしょうして1時間半程度常温に置き、下味を付けます。(夏場であれば時間は短めにすること。)2大根は皮をむいて1.5mm幅の輪切りにします。フライパンを中火で熱し、サラダ油を少量ひき(分量外)、鶏手羽先の皮目だけを薄く焼きます。(※鶏皮の臭みが気にならない人はこの工程は省いてもけっこうです。)1を圧力鍋に入れ、その上に下準備2の大根を入れ、しょうがの擦りおろしと塩も加えて水を注ぎます。圧力鍋の蓋をしてから高圧にかけます。圧力が下がったらクコの実を散らして5分ほど蒸らします。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。