今日の美味これは”森を歩く人”ホリさんから戴いた「タマゴダケ」。豆腐と葱と共にお澄ましにしました。香り触感共にスバラシかった。後に戴いたコムソウダケ、アミタケは、すき焼に入れました。砂糖を使わない割り下で「ひやおろし」と共に食しました。何だかとってもシアワセな時間でした。ホリさんいつもありがとうございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。桜日和2022入荷!早春の新酒揃って入荷!夜明け前「しずくどり」本日入荷!遅ればせながら新年のご挨拶を...。