);この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2013-05-17ぎょうざを皮から作ってみた畑・食ご無沙汰です。1ヶ月ちょいぶりの更新です。4月の末に2人目の子が産まれてからバタバタしてました。いうのは建前でブログが書けないほどはバタバタしてなかったかな?w単にさぼっていただけです。そんなわけで、今週から育休をとっているのです。週1出勤の週休6日を1ヶ月。GWは10連休だったので実質1ヶ月半くらいかな。家の中の家事は分担になりました。前置きはこれくらいにして、本題へ!今日の夕食は「ぎょうざ」でした。最初は皮と具がセットになっているやつを買ってきて包んで焼くだけにしようか、もういっそ冷凍ぎょうざ買ってきて焼くだけにしようか、と思っていたのですが、妻が「どうせつくるなら皮から(もちろん具も)作ってみよう!どうせ夕方暇だし」と。上手にできたので出来上がるまでの過程を紹介したいと思います。なんでもない日、おめでとう!のごはん。)いや、まぁ、そこまでは写真を撮り忘れたのですよw具をまぜまぜして冷蔵庫で休ませ中&皮の生地を分割したところまで終わった状態です。これを丸めてつぶしてのばします。後で気が付きましたが並べる必要はなかったようです。打ち粉をちゃんとしておかないとくっついてしまいます。皮が出来たら冷蔵庫から具を出してきて包みます。ここから先は皮と具のセットを買ってきて作る時と一緒ですね。手作りのため皮の大きさがまちまちwそれも一興です^^包み終わったところ。全部で40個出来ました。(大量!)ジュワ!カリッ!っと焼いて。2口コンロフル活用でフライパン2個同時使用です。40個全部は入らなかったので、残り10個くらいは冷凍庫行き。盛りつけたら出来上がり!!ふぅ。作り始めてから2時間くらいかかりましたが楽しかったです&おいしく出来ました^^子供がもう少し大きくなったら一緒に作れたらいいなと思います。Ruby田舎で引きこもって趣味でプログラム書いてみたり、畑仕事とかDIYなんかをやってます。@m_uta写真@Instagramフォローするリンク何でも食べるよはてなブログをはじめよう!m_utaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。