なかむら和洋菓子のなかむらでは、人工甘味料は使用しておりません。地元石狩産または道内産を中心とした原材料を使用しております。北海道原種の小粒の大豆で一度絶滅しかけた貴重な豆。「幻の大豆」と言われていました。香り良いよもぎの大福です。北海道産の小豆で炊いた粒あんでお召し上がりください。落花生大福ポリフェノールが含まれている薄皮ごとペーストにして炊いたあんこを使っています。石狩市北生振(きたおやふる)で栽培、収穫された落花生を使用しています。こだわり自家製のあんこ直火の銅鍋で焚き上げるこしあんと粒あん。先代から引き継いだ、昔ながらの製法を守るあんこ。大福はもちろん、だんごやまんじゅうも「あんこがおいしいね。」と好評をいただいています。地元で収穫された食材なかむらでは、地元石狩で収穫された食材を使用しています。石狩厚田区で獲れた蕎麦。石狩産の小麦粉きたほなみとブレンドした生地でそば饅頭を作っています。北海道産小豆を使用しています。収穫時期には、石狩市八幡産の小豆を使用し、できうる限り地元の食材を提供したいと思っています。石狩産小麦(きたほなみ・春よ恋)使用なかむらでは、地元産の小麦「きたほなみ」と「春よ恋」を積極的に使用した商品の開発にも取り組んでいます。はまなす街道や石狩十三場所、そば饅頭等に使用しています。石狩産小麦(きたほなみ・春よ恋)使用なかむらでは、地元産の小麦「きたほなみ」と「春よ恋」を積極的に使用した商品の開発にも取り組んでいます。はまなす街道や石狩十三場所、そば饅頭等に使用しています。洋菓子なかむらのケーキは、シンプルで甘さ控えめのケーキです。ご予約でバースデーケーキなどのホールケーキも承っております。苺ショート北海道産生クリームを使用した、シンプルな苺のショートケーキです。(\280)モンブラン渋皮付きの栗のペーストを使用した、ブラウン色のクリームのモンブランです。(¥280)チーズケーキあっさりとしたスフレタイプのチーズケーキです。(\280)ガナッシュチョコレートと生クリームをたっぷりと使用した、ちょっぴり贅沢なチョコレートケーキです。(¥280)紫芋モンブラン紫芋ペーストクリームのモンブラン。中には栗入りのムースが隠れてますよ。頂きにフルーツをあしらったシュークリーム。クリームは、カスタードと生クリームのダブルクリーム(\230)。当店では他に生クリームたっぷりの生シュー(\180)もありますよ。KUZU-BARいちご当店のくずバーの人気NO.1!やはりお子様からご年配の方まで幅広く愛されるいちごが一番人気です。白桃NO.2は白桃!さっぱりとして、食べやすいのか、こちらも幅広い年齢層に人気です。南国フルーツのマンゴー。目に良いとされるアントシアニンが豊富なブルーベリーです。以外とご年配の方に人気あり!みかん冬の定番。みかんは、オレンジより柔らかな柑橘系フレーバー。みかん独特の甘みもお楽しみください。紅茶(はまなす花弁入)フルーツフレーバーばかりのラインナップから初の紅茶が登場!石狩市の花でもあるはまなすの花びらを散らしてハーブティーのようなフレーバーです。青りんご初登場の新フレーバー。青りんごの酸味がさわやかですよ。目に良いとされるアントシアニンが豊富なブルーベリーです。(石川県志賀町)出身の村山伝兵衛は、船乗りから身を起こし、船運業者となり主に松前藩の荷物を運びました。石狩をはじめとする多くの場所経営を松前藩から請け負い、六代目伝兵衛の時に石狩十三場所を一括して請け負うこととなりました。その献上箱をモチーフにつくった、チョコレート風味の饅頭です。石狩の小麦粉と厚田のそば粉を使用した、白あんの饅頭。そばの香りが口いっぱいに広がります。厚田の文豪、かの座頭市の生みの親、子母澤寛に想いを馳せて...。ごあいさつこんにちわ。工場長の中村幸治です。今、石狩市では様々な事に挑戦している方々がいます。それぞれの分野で違いを超えて連携して街の活性に取り組んでいます。わたしもその一人として、お菓子屋として出来る事で貢献したいと思っています。落花生や黒千石、きたほなみ、春よ恋、厚田産そば粉等々地元産の豊富な食材を使った美味しいものをこれからも作り、皆様にご提供していきますので、よろしくお願いいたします。となりにみき内科クリニックがあります。真っ赤な壁を目印に来てくださいね。tel:0133-73-8560mail:hamanasu0813@yahoo.co.jp営業時間:9:00~19:00定休日:毎週月曜日(お盆、お彼岸、節句などと重なる日は営業してますよ。hamanasu0813@yahoo.co.jp規約違反ページを通報する。