今日の給食/北本市ホームページこのサイトではJavascriptを使用しています。現在、JavaScriptが無効のため一部機能をご使用いただけません。フラワーロール、牛乳、ロクロ(アルゼンチン料理)、チーズポタージュこの日はひと手間をかけ、給食時間直前に5・6年生のパン「フラワーロール」をオーブンで温めて提供しました。パンをオーブンで温めると、表面がパリッとし、「かみごたえ」が出ますが、中は‟フワフワモチモチ“の食感でした。「ロクロ」は、アルゼンチン料理で、肉と豆類を煮込んだシチューです。給食では、「ロクロ」の水分を少なくし、おかずとして提供しました。秋が“旬”の「秋刀魚」を使った「かば焼き丼」です。旬の魚は、滋味・栄養豊かで、脂がのって美味しさが増します。鮭(さけ)、秋刀魚(さんま)の他、鰹(かつお)、鯖(さば)なども秋が“旬”の魚です。旬の食材から秋を感じてみましょう。