管理栄養士が一般の方に指導できる機会が多くなりました。一次予防からクライアントと関われることは健康を支援する上でとても喜ばしいことです。「あまり受けたくない」と思われているのが実情です。「以前受けたときに無理なことばかり押し付けられた」といった実際に受けた際にいやな思いをした経験に基づく場合が大きな割合を占めています。「風邪でのどが嗄れていたのに、お酒のせいで嗄れていると決めつけで言われた。「あれもこれもダメダメで実現不可能なことを指導された。」など耳を疑うような指導をされたとクライアントから直接伺いました。原因は目的を明確にできていないこと栄養指導のゴールはなんでしょうか?なんのために栄養指導を受けていただくのでしょうか?輝栄塾では栄養指導のゴールをより健康に、より心豊かになっていただくことと定義しています。「受けてよかった」「また受けたい」と思っていただけるのだと考えているからです。する指導・・・そんな指導をしようとして自信を持てない管理栄養士がたくさんいます。食行動の奥を知るクライアントの食行動を見てその食行動を枠に当てはめようとするのではなく、その食行動を起こしているのはなぜなのか、その奥を知ることから始まります。1日2食、お昼ご飯を抜いている方がいるとします。その方に「3食食べてくださいね」というのは先に申した通り、自己満足の指導です。【2食を3食にしてくださいと指導した】と報告したいがための指導に他なりません。その食行動を摂っているのか?をまず聞いていきます。早く帰って、生まれたてのわが子に会いたいという【思考】を持たれていらっしゃいました。仕事の量を減らすことはできないからお昼に休憩を取って仕事を中断するよりも一気に終わらせて、夜は早く帰りたい。お昼ご飯を食べていなかったです。お昼ご飯を食べたほうがいいというのはご本人様も百も承知なことなのです。それをただ食行動だけを見て食行動を改めさせようとするのは決して選ばれる栄養指導ではありません。本音を引き出せば、自ら行動する。食行動の奥にはその人の置かれている環境、その人の思考がある。その奥にはその人の本音が隠れている。この本音を引き出すことでクライアントは自ら行動を起こすのです。指導というよりもクライアントに寄り添うという意味がよくわかりました。栄誉指導をやったことがなかったので、とても難しく考えていましたが、一番に相手のことを考えて、困っていることを一緒に解決していけばいいんだと気がつきました。今までは目標を決めないといけないというところに囚われすぎていたように思います。明日からの栄養指導に生かしていきます。​すごく楽しくてあっという間でした。栄養指導の勉強は大学の実習のみだったので、ほとんど忘れているし、いざやってみると時間も思ったより長くて大変でした。一連の流れがこれでなんとなくわかったかもしれないので、すごく勉強になってよかったです。​改めてこれができたらカッコいいなって思いました。自分が一番大事だなと思っていた相手との信頼の作り方がとっても具体的に講座でわかりました。一次予防の栄養カウンセリングのやり方が分からず、悩んでいました。相手に興味を持つことが一番大切だと分かった。信頼関係を作れるようにしていきたい。次回の指導がらすぐに実践できることが多いのでやってみたい。​今回のフィードバックをして身につけたい。「具体的」って難しいと思いつつも自分が受け身ならやはり具体的ってわかりやすいと実感した。トークが日常も仕事も苦手なので今日のエッセンスを生かしていきたいです。​個別向け、グループ向けなどいろいろ単発講座があれば嬉しいです。栄養指導に向けて受講しました。実際にやってみると難しかったですが、少し自信が持てました。今日初めて参加しましたが、参加してよかったです。​またこれから自信を持って管理栄養士として働けるように勉強していきたいです。患者さんとの信頼関係を作ることの重要性、寄り添う指導とはどういうことかを学びました。​生活チェックシートを活用して指導を行いたいと思います。給食マネージメント学部がスタートします。給食会社に勤務する現役給食マネージメントのプロフェッショナルです。し込みフォーム好評につき動画受講受付中です。し込み」とお書き添えください。2丁目2-28堂島アクシスビル4。