月27日たこわさと胡瓜と青シソのカッペリーニたこわさと胡瓜と青シソのカッペリーニ。主役が抜けているのでは......?写真ではわかりづらいのですが、「たこわさ」も入れていました。細めの繊切りの胡瓜と青しそとミョウガを、ゆでたカッペリーニと一緒に冷水の中で泳がせながら混ぜます。胡麻ワサビドレッシング(またはマヨネーズなど)少々で和えます。胡麻ワサビドレッシングはお好みですが、入れたほうがソースのからみがよくなります。オレンジ色のトマトをちらして。青シソは畑に植えてあるので、麺料理にはほぼ必ず登場します。今日は、お赤飯のように色づいたご飯の写真を。赤い枝豆とベーコンの炊き込みご飯。トマトとピーマンを、オリーブオイルとバルサミコ酢と醤油とタバスコで和えたサルサソース風のサラダを添えています。莢から出した豆を入れ、塩とブイヨンで炊いたもの。検索しても見つけられず不確かです。かたかったですが、美味しかったです。◆DIYに目覚め、あちこち家を直しています。キッチンとお風呂場にタイルを貼り、キッチンに棚をつけ、押入れを改造し......。『セルフビルド』という本を買ったのは、何年前だったか。セルフビルドとまではいきませんが、セルフリノベーションしています。動画でイメージトレーニングをしてから作業にかかります。失敗してはやり直し、少しずつ思い描いていた住まいに近づけています。道具とその使い方の知識があれば、力と技術が無くても多くのことは実現できると気づきました。道具があると、次のことに取りかかるのも楽になります。DIYが楽しいのは、自分が施主であり設計者であり施工者であるから。思い描いたものを実現するのが自分なのです。失敗したりイメージとちがっていたら、何度もやり直せます。自分でやるのですから、遠慮はいりません。自分で自分の夢を叶えることができます。これは住まいだけではなく、あらゆるものづくりに言えることですね。自分の願うものが形になって、少しずつ元気も取り戻せました。言え、技術不足からうまくいかないこともしばしば。お風呂場のタイルの目地を埋めたときは、目地材の硬化速度に追いつかず、ほんとに泣きそうになりました(笑)。床を直したいと思っているのですが、これは経済的にも難易度が高そう。低価格で納得のいくフローリング材を探しているところです。補修が必要な箇所もつぎつぎと出てくるので、きっとガウディのようにずっと家を直し続けるのでしょう。夕方、草むしりをしていたら、ナミアゲハが舞い降りました。近づいて......。手が泥だらけだったので、スマホで撮影。父は晩年、アスベスト肺も患っていました。30年以上も前に、出稼ぎで行った仕事が原因でした。当時のことを調べたら、多くの人々が、無防備に粉塵のなかで働いていたのでした。埃が立つ場所で作業をするときには、暑い時期ですが、どうかマスクをしてください。ニュースを見ながら、そう願っています。