切れない時の復活は?シャープナーとの違いは?日々の料理の中で重要なもの。毎日使っていると切れ味も落ちてきてストレスに感じてしまうこともありますよね。そんな時は包丁を研げばいいのだけれど研ぐのって面倒くさいですしなかなかやる気が起きないのも本音ですね。記事を読むキャベツを丸ごとで保存する方法。半玉はどうする?冷凍は出来るキャベツって本当に便利ですよね。生でも炒めてもいけますし、蒸したりなんかもいいですね。冷蔵庫の中にキャベツがあればとりあえずご飯はなんとかなりますしね。そんなキャベツですが冷蔵庫に入れておくとシナシナになってしまったりしますが鮮度を保つ保存方法もあるんですよ。記事を読む牡蠣には生食用と加熱用があるんです。味はどうなの?加熱はOK?気温も下がり、寒さを感じるようになってきましたね。この季節になると『牡蠣』が美味しい時期にもなりますね。スーパーでもよく見かけるようになります。あることは知っていても詳しい違いは知らないかもしれません。ここにまとめてみますね。記事を読む白菜は生で食べれるの?美味しい食べ方は?黒い斑点があるのは?白菜=鍋というイメージが強いですが毎回鍋にしか使わないのも面白みが無いですし、漬けたりも美味しいけど何か他に調理法は無いかなと考える時もありますね。そもそも白菜って調理して食べることがほとんどですが「生」では食べられないのかなと疑問に思ったことはありませんか?記事を読むホタルイカの下処理は必要あるのか?方法は?生食はスーパーでOK?この時期になると飲食店。居酒屋が多いですかね。ホタルイカを使ったメニューを見かけますね。辛子酢味噌や生姜醤油で食べたり、パスタやアヒージョなどレシピも様々ありますね。季節ものですしシーズンには食べたいものです。スーパーでもよく置いてあります。小さいとはいえイカなので下処理をした方がいいのか分からないなんて事もあります。その辺を確認してみましょう。記事を読むささみの筋のとり方は?筋取りで簡単な方法。加熱後でも大丈夫?低カロリーで高タンパクな鶏のささみはダイエットや身体作りに最適なのですがささみに付いている面倒くさいヤツ。こいつを取るのが大変なんですよね。取らないと食べた時に口の中に残ってしまうので取り除いて置かないと不愉快です。ささみの筋は取るようにしましょう。記事を読むダイソーには便利なグッズもある。レンジでラーメンは?卵はOK?今や百均で大抵のものは揃いますよね。ダイソーはお店の規模も大きいところも多いので商品の数がハンパなくあります。そんなダイソーで便利だなと思ったものを紹介したいと思います。記事を読むオリジナルかも!?あん肝味噌の作り方。食べ方はどうする?前回。あん肝の下処理の方法について書いた時に思いついた。その記事の中で少しレシピも書きましたが、頭の中のイメージだけだったので試しに作ってみました。今回の「あん肝味噌」は「あん肝の味噌漬け」はではありません。私なりにネットで検索をかけてみましたがあん肝の味噌漬けしか見つけられませんでした。そのようなレシピがあったらごめんなさいですね(汗)記事を読む牡蠣の下処理の方法はどうすれば良い?大根おろし?片栗粉?寒さも身にしみる季節になりましたね。なると冬の味覚が楽しみな時期ですね。そんな中で『牡蠣』もスーパーなどでよく見かけるようになります。そんな牡蠣ですが、ちゃんと下ごしらえをしてあげた方がそのまま調理するより美味しく食べられるんですよ。美味しく食べたいのでどうすればいいかまとめていきますね。記事を読む白菜の保存で丸ごとはどうする?カットや冷凍は?お湯で洗う発想は?夏にも売られていますが白菜と言ったら冬の野菜のイメージですよね。1/4にカットされたものなら使い切れるかもしれませんが安かったので丸ごと買ったりしたらそうそう使い切れるものではありませんよね。そんな時に知っておきたい白菜を長持ちさせる保存方法です記事を読むバイクの防寒で下半身はどうする?膝が冷える。冬のおすすめは?鶏レバーの下処理は必要あるのか?栄養を逃さない。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る最近の投稿シルク・ドゥ・ソレイユは子供とOK?サーカスとの違い。何歳から?シルク・ドゥ・ソレイユのキュリオスの東京公演に初めて行った。感想カップラーメンミュージアムは子供もOK?楽しみ方は?身長制限も。東京へ車での旅行で駐車場はどうする?コインパーキング。鶏レバーの下処理は必要あるのか?栄養を逃さない。116ビューささみの筋のとり方は?筋取りで簡単な方法。111ビューニラは生で食べられるの?おすすめのレシピは?栄養も豊富なんです。78ビューあん肝を家で楽しもう。