2020/02/05一般には知られていないダイナミックな田舎暮らしの魅力を伝えるためのイベントです。海外移住をやめて北杜市に移り住んだ自由人によるダイナミックな田舎暮らしの紹介及び、二拠点居住中のお二人を交えたトークセッションを行います。2020/02/05一般には知られていないダイナミックな田舎暮らしの魅力を伝えるためのイベントです。海外移住をやめて北杜市に移り住んだ自由人によるダイナミックな田舎暮らしの紹介及び、二拠点居住中のお二人を交えたトークセッションを行います。味噌作り味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。里山活用2019の第八回、キムチ作りです。2019/11/08里山活用2019シリーズの第七回はクルミを楽しむ+火起こしです。ビヨンド自然塾のフィールド内には沢山のクルミがあります。これを皆で楽しみます。クルミを割り、ビヨンド自然塾で作った味噌と和えてくるみ味噌を作る予定です。火起こしは、きりもみ式、まいぎり式、弓切り式、火打ち石式、竹鋸式など、自分たちの手で火が起こせるかを試して頂きます(かなりハード^^;)。絵本の世界みたいなのが好きな私やスタッフはビヨンド自然塾の環境をファンタジックなものにしたいなと思っています。House)の内装を進めます。今のところ、土が丸見えで渋くはあるのですが、室内がやや暗い感じになるのと、土が落っこちてこないように漆喰を塗ります。時間の経過で生まれたひび割れの補修も行います。里山活用2019シリーズの第六回。栗を拾い、それを皆で剥きましょう。薪を拾い、かまどで栗ご飯を炊いて食べる予定です。ThemeGrill.。