(その他)煎餅にサンドするクリームの試作に小型のミキサーは必需品です。私が試作するときは“初代”の小型ミキサーを使います。ストッパーが壊れていて、ずっと手で押さえ続けないとビーターが持ち上がってしまい、不便ですが↓これを使って、たくさんの新しいクリームを作り上げてきたので愛着があり、なんとか使えるうちは現役選手として活躍させてあげたいです(^^)長く使うと機械に“情が移る”田村でした。有効にして閲覧ください。