昭和32年に創業された手作り豆腐屋さんです。スポンサーリンク現在は嵯峨大介さんが2代目として後を継がれております。通常の豆腐よりも大豆の量を3倍使用しており、大豆本来のうまみがダイレクトに味わうことができます。さんの特徴が3色の木綿豆腐です。丸大豆を使用した「濃いもめん」、青豆を使用した「濃いもめん青」、紅大豆を使用した「薄紅のあんな」があり、それぞれ白、青、赤の色が付いています。豆本来の色合いで、着色料ではありません。そば石焼き麻婆豆腐がんもどきまめぶ汁を作ってくれます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。【世界一受けたい授業】乳酸キャベツのレシピ!【4月1日】RECOMMENDこちらの記事も人気です。