-kanri@nk-koubou連休日二日目の日は福岡県を離れて、佐賀県は呼子という街へと向かいました☆この呼子と言う地域はイカが大変有名な場所で、九州では『イカ=呼子産でないと!』って感じらしいのです。実は真鯛も有名らしいのですが、真鯛はどこで食べても変わらない気がします・・なので今回はご紹介を致しませんが、真鯛のみりん味スナックなんかも現地では売られていました(笑)なつかしいですよね?みりん味のするお魚スナック!う〜ん、年齢がバレそうですなぁ〜(笑)まずは現地に到着すると、このような看板が迎えてくれました☆なんだかとっても心をやんわりとさせてくれる看板ですね☆そして港の辺りを見てみると、ほんっと職漁船だらけです!この船でライトを照らしながらイカを寄せるんですね〜ん〜、ちょっとだけ乗ってみたい気もしますが、今回は遠慮しておきましょう。醤油を垂らすとうねうね動いておりました・・ではアングル変えて、こちらからも(笑)しかもこのお造り、新鮮なだけでは無いのです!職人さんの腕が見える包丁さばきなんですね〜☆このぎりぎりの線で、切れていないというのが素晴らしい技術ですよね〜イカのこりこりとした食感を楽しみながら、甘さは楽しめるというすばらしい技だと思います!まぁ、これだけ美味しそうなイカですから、身の部分はあっという間に平らげてしまいました。『天ぷらがいいですか〜、それとも塩焼きがいいですか〜?』と、店員さんが声をかけてくれます。そこで私はすかさず「て・ん・ぷ・らでお願いします!」と伝えると。なんか少ないなぁ・・いやいや、相当な量のイカゲソと頭の部分があったのですが、写真を撮る事すら忘れて食べてしまっていました(汗)気がついた時にはすでにこれだけ・・・まぁそれだけ美味しかったと言う事で(笑)こうしてイカ料理を楽しまさせて頂いた後には、おみやげを買わなくてはなりません!みなさんにお配りさせて頂いたイカは、こんな感じの所で調達させて頂きました〜☆いや〜噂には聞いておりましたが、想像以上に美味しいイカでした☆やはりご当地ならではの食材だけに、美味しさも抜群!皆様も九州に行かれる際には、ぜひぜひ呼子のイカを食されてみてください。イカに対する世界観が変わる事でしょう!この記事が気に入ったらいいね!しようfeedlyLINE中尾建築工房の家造りブログお客様の声に耳を傾けると、どうやら自然素材で家づくりをした方たちの多くが、最初から「自然素材で建てよう」と決めていたわけではないようです。様々な住宅展示場や見学会に足を運び、実際に見て触れて、比べた結果、「やっぱり自然素材がいい!」と感じてくださっているのです。木を使っているからこそ伝わるぬくもりや香り。漆喰によって心地よく湿度調節された空間。木目が印刷された既成品やビニールクロスには絶対に出せない“本物感”は、写真や文章だけではなかなか伝えきれません。一世一代の大きな買い物、住まい。後悔しない家づくりのためにも、まだ自然素材の家を見学していない方はぜひ一度、体験されることをおすすめします。弊社の見学会では、予約制で1組ずつ1時間程度の時間をいただき、中尾建築工房が実際に手がけた建物をご案内しております。ご予算から素材、構造まで、あなたのご質問・ご相談に代表の中尾が責任を持って、しっかりお答えいたします。入居されている建物の場合は、その住まいのオーナーさんから率直な感想を聞けることも・・・。曖昧にごまかしたり、嘘をついたりするのが嫌いなので、どんなことにも正直にはっきりお答えすることをお約束いたします。OBオーナー様から頂いた年賀状〜ありがとうございました〜2020年あけましておめでとうございます。AM中尾さんへお礼遅くなりすみません...ほんと美味しかったです。ありがとうございました。イカあっという間に完食でした。旨みが全然違いマスねえ。美味しい工務店、おみやげ選びからして違いマスねえ。これを生で食べたんでしょ??いいなあ。私、お昼ご飯で鼻血が出ましたから(泣)とまぁ、家造りも一夜干しとは違いますが、違った発想で物事を考えると。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。OBオーナー様から頂いた年賀状〜ありがとうございました〜2020年あけましておめでとうございます。画面をキャプチャしてInstagramでシェアしてみよう!。