パーフェクトスペースカーテン館パーフェクトスペースカーテン館が運営する、東京・表参道を中心に、女性による女性のためのライフスタイルブログ。撮影:パーフェクトスペースカーテン館こんにちは。スタッフやまざきです。”水信玄餅”ってご存知ですか?メディアで取り上げられて一躍有名になった幻のスイーツと呼ばれている山梨の水まんじゅうです。「裏参道ガーデン」は、昭和22年に建てられた古民家をリノベーションした複合商業施設です。その中に「味甘クラブ」は入っています。風情ある、レトロな佇まいでまるで田舎に帰ってきたような気持ちになり心温まります。店内は話題に敏感な女性たちで賑わっていました。いわゆるフードコートになっている「裏参道ガーデン」。その中にお目当ての「味甘クラブ」を発見しました!和の雰囲気に癒されながらさっそく注文!「幻のスイーツ」とはいったいどんなお味なのか。期待に胸を膨らませ、さっそく注文します。お目当てのスイーツは“天使の涙セット”(¥1,000-)です!タレを選べる“みたらし団子セット”(¥1,000-)もおススメということで二つのスイーツを注文しました。インテリアや置物も和で統一された店内。「幻のスイーツ」を待ちわびました。ご対面!幻のスイーツが到着!まず出てきたのはセットで注文した▼黒豆茶だんだん色が濃くなってきますので色がしっかり付いたらお召し上がりください。店員さんより案内いただきます。一瞬で全身に染み渡るようでした。黒豆を小さなおかきとお醤油と和えてくれます。血液をサラサラにきれいにしてくれる効果があると言われるそば茶。優しい香りが心にも身体にも染みわたります。お店おススメの▼みたらし団子が到着しました!七輪で焼いて、軽く焦げ目をつけていただきます。タレは左からプレーン・ゆず胡椒・シナモンをチョイス。味の異なる三種類のみたらしを楽しめます。・プレーン甘さ控えめで優しい味わい。・ゆず胡椒プレーンにゆず胡椒を混ぜたタレ。胡椒のピリッとした辛さとゆずの風味がお団子とマッチし「和」を感じさせてくれます。・シナモンこちらもプレーンをベースに、シナモンがプラスされています。人気があり、店員さんもおすすめとのこと。シナモンがお団子に?と思いましたがこれがまた良く合います!シナモンの甘さとお団子の香ばしさが絶妙ですよ♪そしてついに待ちに待った▼天使の涙が到着しました!プルプルの水まんじゅう。通常の「水まんじゅう」は中に餡が入っていますが、こちらの「天使の涙」は、食感を楽しむもので味はありません。きな粉と黒蜜を絡めて食べることで味と食感のハーモニーが生まれます。してて蜜もきな粉も甘さ控えめ!しかも、水まんじゅう自体はなんとカロリー0なんです!ダイエット中の女性にも嬉しいスイーツですよね♪*******************************今話題の人気スイーツ「天使の涙」。伝説のスイーツを味わってみてはいかがですか?新感覚の和スイーツは、驚きを癒しを与えてくれますよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。