旅のアイデア出西窯は民藝の窯元。aoihana東京出身。住んだことのある北海道や栃木の記事を中心に、ライティングしています。写真が好きで、絶景を求めて日本各地を旅しています。素敵な器にきっと会えーよ日常生活で使用している食器に満足していますか。出西窯は、日々の暮らしの中で使う器にこそ美を見い出そうとする作り手の集まりです。出西窯を訪れてさまざまな器と触れあえばキッチンや食卓で使う器を見直すチャンスが生まれます。出西とは出雲の西という意味。むねよし/そうえつ)やバーナード・リーチらの指導を受けました。日本各地の日常的に使われる工芸品、日用品に真の美を発見し広く紹介していくいわゆる民藝運動を展開しました。民藝運動の志を受け継いだ出西窯では、土、釉薬、窯焚きの薪木(たきぎ/まき)などすべて地元由来のものにこだわっています。出西窯の器は、すべてが手仕事のためひとつひとつ微妙な焼き上がりの違いがあり窯を訪れる人は器の形や色彩や手触りなどを楽しみながら好みのものを選ぶことができます。出西窯のモダンでシンプルなデザインに惹かれて全国にファンが拡大。最近は、東京のセレクトショップでも出西窯の器が販売されています。出西窯の器の魅力はその美しさだけではありません。器としての使いやすさも追及されており、電子レンジの使用が可能なものや持ちやすい形のカップなどは自宅やお土産として人気です。(引用元:Instagram)出西窯の器は、道具としての使いやすさを大切に作られており電子レンジや食洗機でも使うことができます。釉薬の深いブルーが美しい出西ブルーと呼ばれる器に人気があります。シンプルなデザインと、深みのあるブルーにより料理が引き立つ器に仕上がっています。)がディレクションを行ったシリーズは、海外でも高い評価を受けています。白と黒の釉薬を使ったシンプルかつモダンなデザイン。和食器でありながら洋食器のような印象も受けます。(引用元:Instagram)昭和28年、バーナード・リーチに指導を受けて以来作り続けられているデザイン。卵を入れ直接火にかけることができます。蓋をして蒸らす時間も計算に入れながら好みの焼き加減に目玉焼きを仕上げることが可能です。(引用元:Instagram)このカップは、リーチハンドルと呼ばれるデザインを採用。親指が固定できること持ち手を幅広くしてあることなど、使いやすくするための工夫がされています。エッグベーカーと同様バーナード・リーチに指導を受け作り続けられている作品です。あたたかみのある展示販売所。その中には窯元でしか手に入ることができない器もあります。販売所の雰囲気も居心地がいいため、ゆっくりと器を見ることができます。(引用元:Instagram)くらしの陶・無自性館は、出西窯と同じ敷地にある展示販売所です。建物は明治初期の日本家屋を移設したもの。吹き抜けのある2階建ての空間は、とても開放的です。無自性とは、衆縁に従るが故に必ず自性無しという意味。世の中は何もかもおかげさまによるものであり、自分の手柄などどこにもないということです。器を作り続けていられるのも、いろいろな人々の支えのおかげさまであるという想いから名付けられました。(引用元:Instagram)無自性館では、皿、鉢、マグカップ、酒器、花瓶など1,000個以上の器が展示販売されています。窯元でしか入手できない珍しい器もそろい、地元はもちろん全国各地から買いに来るファンも増えています。木造の明るい空間にディスプレイされた多様な器は、見ているだけでも楽しくなります。1階では、出西窯の器を使ってコーヒーや番茶を提供する無料のサービスも行っています。美しい器を作っている工房を自由に見学することができます。工房の様子を肌身で感じることができ、器に込められた情熱もみることができるでしょう。(引用元:Instagram)出西窯の工房は、予約なしで誰でも自由に見学することができます。職人さんのすぐ近くで作業工程をじっくり見ることが可能。フラッシュや三脚を使わなければ写真撮影もOKです。出西窯では器の種類ごとに専門の職人さんがおり、成形から焼いて完成するまで1人で担当しています。このため、工房では職人さんごとに違う作業をしている光景が見られます。(引用元:Instagram)工房の奥は、大きな登り窯が設置され年に3、4回、窯焚きが行われています。窯焚きは、夜も薪をくべ続ける大変な作業。2日間でおよそ5,000個もの器が焼き上がります。運よくタイミングが合えば窯焚きの現場を見ることができます。出西窯には、器の展示や購入ができるほかにもベーカリーカフェがあります。こちらのカフェでは出西窯で作られた器を使っているため、実際に器の使用感をしれます。(引用元:Instagram)ルコションドール出西は、2018年出西窯の敷地内にオープンしたベーカリーカフェ。出西窯とともに出西くらしのvillageとして、暮らしにまつわるさまざまなアイディアを発信しています。ルコションドールはフランス語で金の豚の意味。四つ葉をくわえた金の豚は、幸運のシンボルとしてパンを食べた人が幸せになってほしいという願いが込められています。(引用元:Instagram)カフェで使っている器はもちろん出西窯のもの。日常生活で、どのように器を使ったらいいか盛り付けなどを見て参考にすることができます。メニューには、出西地方の名産しょうがを使ったジンジャエールや、出西紅茶などもあります。カレーや出西ジャージャー麺などパン以外のメニューも大人気。(引用元:Instagram)パンの種類は、バゲットなどのハード系が中心。小さな子供でも安心して食べられるように原材料にもこだわっています。お昼時には行列ができるほど人気のコーナーです。(引用元:Instagram)毎年開かれていた人気イベント「登り窯・炎の祭り」は、2017年に終了しました。2018年からは、アウトレット掘り出し市が開催されており少しキズがある器や歪みのある器や試作品などが特別割引料金で販売されています。お好みの器を割安に手に入れるチャンスです。(引用元:Instagram)出西窯では、パンのある食卓展、冬の食卓展などのテーマを設定したイベントが、定期的に開催されています。これらのイベントに合わせて出西窯を訪ね、器の使い方、アレンジの方法を探ってみるのもおすすめ。インターチェンジから約16分40台駐車可能の駐車場があります。3368HoursAM9:30-PM6:00Closed毎週火曜日Tel0853-72-0239Webhttps://www.shussai.jp/まとめいつ行っても違う器に出会えるのが、出西窯の魅力のひとつ。道具として使いやすくしかも美しいそんな器に出会うことができたら、幸せな気分になります。?目的から選ぶ食べる見る遊ぶ体験するRankingランキング京都観光の常連が伝授!理想的な日帰りのモデルコース35プランカップルで行きたいおでかけスポット30選。東京デートならここがおすすめ韓国釜山2泊3日のモデルコース。韓国リピーターがおすすめする定番から最新スポットまで歴史とともにたどる歴代天皇。