)卒業後、大学受験に失敗し、デパートの地下食材売り場でアルバイトしていた。働いていたデパートのエスカレーターに乗っている最中、アルバイトの初給料を見ながら、これからの自分は何をやって食べていけるか考え、出た答えが俳優であった。1984年に三宅裕司主宰の劇団「スーパー・エキセントリック・シアター」(SET)へ入団。共にコントユニット・SET隊(せったい)を結成。SETの公演内やラジオドラマなどでコントを披露していた。1994年、岸谷五朗と共にSETを退団し、企画ユニット「地球ゴージャス」を結成。舞台や映画、テレビドラマなど活動の場を広げる。1996年4月の放送開始から『王様のブランチ』の司会を10年間務めた。)も生放送、その直後劇場に戻って舞台出演と多忙を極めるスケジュールながらも番組を休むことはなかった。2006年12月に番組を降板し、2007年1月からは谷原章介にバトンタッチした。2008年5月10日、『相棒』においての演技が評価され、同じく主演を務める水谷豊と共に第16回橋田賞俳優部門を受賞した。人物[編集]好きな俳優に、水谷豊と松田優作を挙げている[2]。寺脇は、俳優になったきっかけは『バンパイヤ』の水谷の演技を見たことだ、と様々なメディアで語っている。二女一男の子供がおり、3人とも成人している。漫画家を目指していたこともあり、絵が上手い。MCを務める『わんニャン倶楽部〜動物と楽しく暮らそう〜』では、番組内に登場した動物たちのイラストを披露している。『ルパン三世』の大ファンである。桑田佳祐のソロデビューシングル「悲しい気持ち」のテレビパフォーマンスでは、南流石らとともに桑田のバックダンサーとして出演。ジェーン』にも出演したが、編集時に尺の都合で寺脇の出演したシーンは全カットとなった。弟は帝京大学ちば総合医療センター腎臓内科の教授である。