紀茂登のデザート最後はしっかりとデザートだ。最後までしっかり美味い。立ててくれたお茶まで美味しい。神戸でミシュランの二つ星を獲得。満を辞して東京にオープンしたのが2018年10月。予約はかなり取りづらくて常連以外はOMAKASE等の予約サービスをうまく使って予約しないと予約は中々取れなくなっている。お値段は1人5万円以上はするんだ。確かにお値段は高いけど、それに見合うほど美味しい料理の数々をいただけた。和食や日本料理の高級料理にありがちな「素材の味を楽しむ」系だと調味料もほぼ使わないため結構味が薄めのお店が多いんだけど、ここはしっかりとした味付けでその塩梅が絶妙なのだ。本当に美味しかったからまた季節を変えて再訪したいお店である。Akanuma(赤沼和哉)年間1000食以上外食するグルメブロガー。ミシュランから千ベロまで。(0)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。上に表示された文字を入力してください。Akanuma(赤沼和哉)年間1000食以上外食するグルメブロガー。ミシュランから千ベロまで。