updateもう1回食べたい...♡やみつき台湾フードは「胡椒餅」でしょ!こんにちは!かとまこです台湾といえばグルメの宝庫。!今回は台湾に行ったら絶対に絶対に食べてほしい「楊家胡椒餅」さんの胡椒餅を紹介するよ!胡椒餅ってなーに?胡椒餅とは、台湾で手軽に食べられているおやつや軽食のひとつ。サックサクの生地の中に、胡椒で味付けされた豚肉とネギがギッシリ入っている、焼きまんじゅうのようなもの。今回は、MTR士林駅から徒歩10分ほどにところにある「楊家胡椒餅」さんへ。近くに行くととってもいい匂いが・・・!胡椒餅は通常、釜で焼き上げるらしいんだけど、このお店はオーブンでじっくり焼き上げているのが特徴。発酵させた胡椒餅をオーブンでおよそ15分間焼きます。