独りだからこそ楽しめて堪能できる、そんな至福の貴族鍋を日々探求しながらボジティブに生きる。鶏すきっということで、貴族の晩餐でおまっ。今回の貴族鍋は「鶏すき」です。ええ、実は“すき焼き系”って苦手なオイラ。ご飯と一緒ならまだしも、あの甘ったるい食べ物で酒を呑めって無理がある。好んで食べたりしない。それに牛肉は煮込むと灰汁がスゴイし・・・煮るより焼いて食うモンだと自負してたりするし~・・・。いことで鶏でヤラカスことにしたとさぁ。(はぁ?)具材は小松菜、白葱、しめじ、焼き豆腐、しらたき、ささがきゴボウ。鶏は、キモ、ココロ(心臓)、砂ズリ、モモ肉。すき焼きには、関西風と関東風があるけれど、今回はっていか~、基本的に味が濃いのが苦手なので、最初から薄めの作った割り下でヤラカスことにした。(関東風)っで、今夜は鍋できるまでの一品は無しである。それもこれも焼きながら食べることにしたからである。溶き玉子に粉山椒をドッチャリかけて~♪ひと通り堪能したら、野菜など入れて煮込むとに。途中で味に飽きてきた。オイラなりに薄味で作ったつもりだったんだけど・・・。いうこともあり、なんか気分的にお腹がいっぱいになって、最後の〆までに辿り着けなかった。さんのコメント...ん・・・もー。週末だけ庶民にはなれません。(wズリも旨いけど、キモも意外に旨いよ。割り下の味付けは、ちょっと甘めのほうがいいかもなぁ~。浜省&セレッソ&Mac&おフランス車&イタリイヤァ~ン車&オンナ好きのとってもB級グルメでB型バツ2な独身貴族。