小さじ2/3オリーブオイル(お好みで)大さじ1/2材料A【具材】から揚げミートボール焼肉(豚肉に塩・こしょうで下味をつける)ソーセージハムレタス(細切り)トマト(1cm程度のざく切り)サニーレタス(食べやすい大きさにちぎる)玉ねぎ(みじん切りにして塩もみし、水にさらす)スライスチーズ細切りチーズ材料B【ソース】タルタルソースポン酢(ジュレタイプ)焼肉のたれ(具だくさんタイプ)しょうゆ(具だくさんタイプ)ケチャップマヨネーズ作り方1ボールに日清フラワーと塩を入れる。1/3量の水を加え、だまができないように泡立器でよく混ぜる。残りの水(お好みでオリーブオイル)を加え、滑らかになるまでさらに混ぜる。2約170°Cに熱したホットプレートに油(分量外)をひき、お玉8分目程の1の生地を流し入れ、お玉の背で約17cmになるように丸くのばす。強火にすると、のばしにくくなるので、熱し過ぎに注意。3生地の裏面に焼き色がつき、表面が乾ききったら裏返し、さらに20秒程焼き色がつくまで焼く。4お好みの具材を自由に選んで手巻き寿司風に巻いて完成。Point※1.粉をふるわないため、水を一度に全て加えるとだまになりやすいので、2、3回に分け、加えましょう。※2.フライパンで焼く場合は、中火にしフライパンをかたむけながら、約17cmになるようにのばしましょう。※3.生地の表面が乾ききる前に裏返すと、破れたりよれたりしやすいので、完全に生地が乾ききってから裏返しましょう。食卓に「おいしさ」と「おどろき」と「楽しみ」をすてきな時間、わたしらしく。