今年は米粉のトルティーヤドッグを出店しました。2014年、2015年と観音寺村の米粉を使ったものを出店してきた私たち。今年も観音寺村の特産品を使った食べ物を出店したい、ということになりました。たくさんの意見の中から選ばれたのが米粉のトルティーヤです。他にもおもしろい意見がたくさん出たのですが、食べやすさ・作りやすさなどからトルティーヤになりました。米粉は観音寺村のお米「千のしずく米」です。「千のしずく米」はひょうご安心ブランドに登録されている、安心・安全のお米です!10月合宿の秋祭りでは村の方にもお味見していただきました。フライパン、鉄板と練習を重ね、いよいよ本番です。トルティーヤ職人たち。Kinoie)さんたちも来てくださいました!販売数は1日目250食、2日目300食と目標以上の売上でした。Tweet2016年11月06日11:03カテゴリ撮れたて!撮れたて!(103)~新米販売はっぱや編~こんにちは木の家です!近頃は寒さも冬に近づいてまいりました。体調に気を付けながら日々頑張っていきましょう。9月のおいしんぼ館にひつづき、神戸はっぱや野菜ごはんさんでも、"千のしずく米"新米特別販売を行いました!朝からブースの準備を行っています。ブースの準備も整い、いよいよ販売開始です!朝から多くのお客さんがはっぱやにご来店されていました。前回と同じく量り売りです。今回もぬか釜で炊いた試食を提供させていただきました。炊きたての新米の香りはなんとも言えません...!実際に食べていただいている様子です。今回も多くの方に千のしずく米の良さを知っていただく機会になったと思います。祭といえば?おいしいご飯!村の方と一緒に作ります!焼きそば。このボリューム&できたてのおいしさ、ソースの香りが食欲をそそります。この写真がまた良く撮れてる!トルティーヤドッグ米粉で作った生地でソーセージを巻いていますトルティーヤは六甲祭の試作も兼ねています生地がもちもちしておいしいと好評でした。六甲祭でもたくさんの人に食べてほしい!!一緒に作って、一緒に食べる。終わった後もオクラハマミキサーを口ずさむ人が続出。高いところだから大変そうログの前では別の作業をしているようです。何を作っているんでしょうか??切った板に字を書いて何やら看板のようなものが、、、さわやかな水色のペンキを塗って...と、ここで時間切れ。完成したものが見たかったです;;2日目はなにやらログの中で作業しています。これはいったい何の準備でしょうか?答えは後でわかります!!3日目はログハウスの外壁の塗り直しです。前回も塗っていたような、、、どうやら短い期間の間で2回塗ると良いらしいです!上の方もちゃんと塗りましょう!こんな棒を使うんです。中から見るとこんな感じ。たくさんの人の思いが詰まったログハウス、大切にしていきたいですね。間柱がピシッと並ぶ様子を見ると達成感をおぼえます!【みんなでログハウス】3日目の朝、つまり秋祭りの翌日の朝は「みんなでログハウス」と題してログハウスの前で遊びました!普段の合宿は予定が詰まっていてなかなかここまでのんびりできないのでここぞとばかりに遊びます!!寝っころがる初代代表。そのまわりでごそごそ。形がとれた~事件現場のようにも見えるけど、陽気な感じがあふれてるいぬと書いたら犬なんです!とにかくみんな自由。あるものでどんどん遊び始めてまるで水を得た魚のよう、、、あちらこちらでいろんな遊びをしてて何が何やらすごい迫力ある大縄跳び!ベストショット!!だけど、後ろの方でひっかかっているように見えるのは気のせいでしょうか?シャボン玉いっぱい出てきそうなやつ。ログの屋根まで飛ぶといいなログの中で寝ている人たちは何をしているかというと写真を見ているんです!ようこそログ写真館へ!!2日目の建設でしていた準備はこれだったんですね。いい写真だな~それぞれの写真に思い出が詰まってるのを感じます先輩方が素敵な記憶を思い出すきっかけになっていたらいいな!!【山道整備】ログハウスのある山の展望台までの山道を整備しました!最初にすることは、、、展望台まで上ること!!これが結構長いんだよなあ着いた~!!この眺め!天気も良くて気持ちいいそして下りつつ作業に取り掛かります。落ち葉は積もるし、雨が降れば土は流れる。整備に終わりはありません。でかい!!赤ジソの収穫も!大きなカブかな?楽しそうご飯はダイジェストでどれも美味しかったな~合宿のご飯は特別な美味しさがあるんだよな、、、みんなで食べるからかな今回も村の方、OKさん、いろんな方のご協力があってとても充実した三日間を送ることができました!みなさんありがとうございました!!参加者の数も内容もたっぷりの10月合宿、少しは伝えられたでしょうか!!以上、撮れたて!10月合宿編でした。最新コメントHP木の家のHPへのリンクです。木の家に関する情報盛りだくさん!写真や動画などのコンテンツも充実!facebookページ木の家はfacebookページもやっています。メンバーの活発に活動する姿を多くの写真で見ることができます。Widgetスポンサードリンクお問い合わせ送信フォームへハウスコは建築家と出会い、注文住宅をつくるためのコミュニティサイト。建築家に家づくりの質問をしたり、住宅設計コンペを開催したり、ハウスコにはさまざまな出会いのカタチがあります。相性のよい建築家を見つけましょう。