用いた冬のお料理をお楽しみいただけます。アイスクリームご朝食~2020年1月1日よりご夕食で会席をお選びのお客様は「The洞爺」にてご朝食(和食膳)もご用意致します~北海道・近郊食材にこだわり、大地の恵みと海の幸溢れるご朝食。彩り生野菜サラダをはじめ、本鮪のお造里や牛すき焼き、手作り出し巻き玉子に近隣の果物など料理長厳選の和食膳です。「本日の北海道の恵み(焼き・炙)」として、その日、その時期のお魚、食材をお選びいただき、卓上コンロで焼いてお召し上がりいただけます。ご選択の食材によっては厨房で焼いてからお持ち致します。湖上に浮かぶダイニング空間、美しい湖の上で洞爺の自然を臨みながら爽やかな朝のひとときをお過ごしください。※献立は、季節によって変わる場合がございます。