ブックを監修させて頂きました。30日みなさん、毎日本当に暑いですね。日本の夏ってこんなに暑かったかしらなんて思ったり・・・。プラス時差ボケで、風邪ひかないようにと気をひきしめているこの頃です。以前よりご案内してました本が発行になりました。紹介させていただいてます。本書の内容について、3人のお子さんの子育て中のママであり、主婦の目線で今回、食材のコーディネイトでご協力下さった高麗朋子さんがプログで素敵に語って下さってますので、こちらもご覧いただければと思います。☟http://ameblo.jp/kurasiyasuku/entry-11315651228.htmlちなみに写真は三省堂・有楽町店です。育児コーナーで平積みしてくれてました(^^♪また、みなさまからの感想などもお聞かせいただければと思っております。今日は荻窪で私にとっては2回目のランチの会。子供の頃に母がよく作ってくれていたドーナツを勝手に165ドーナツなんて名前をつけておだししました所、大好評で、お昼前に完売してしまい慌てて仕込みをしてこちらも完売!お土産にと10個とか買って下さるお客様とかいらして。嬉しかったです♪水を一切加えずベースは木綿豆腐というちょっと変わったレシピなのですが、ふわふわもちもちなのにさっぱりしていて何個でも食べられちゃう所が気に入っていただけたみたいです♪さてさて、これから大急ぎで戻ってお料理の撮影します。今日も館野さんはじめスタッフの皆さんに本当にお世話になりました。今日はこれから荻窪へ。3日前に帰国し、すっかり以前の生活に戻りつつあります。ドイツは日本のように湿度が高くないのでとっても過ごしやすかったです。今回の旅では暮らしを肌で感じられたことがとっても良かったです。世界遺産だったり、普段見られない風景にもたくさん感動してきましたが、ドイツ人の衣食住にまつわる暮らしまわりのことが興味深く、スーパーにいるだけでも楽しかったです。時差ボケしていて変な時間に眠たくなったり、お盆前までは仕事のスケジュールがびっちり入っいるのでなかなかブログが書けそうにないのですが、時間ができたら少しずつご紹介していけたらと思ってます。21日ドイツに来てもうすぐ1週間になります。ゆかさんと旦那さんに家族のようによくしていただき、とても愉しい日々をおくらせてもらっています。暮らしを肌で感じさせてもらえているのも、すべては私にいろんなことを教えてくれるゆかさん夫婦のおかげなんですけどね。写真はドイツ東、マイセンにある国立マイセン美術館。製造工程が見学できたり、素敵なレストランでお食事も愉しめたり、18世紀から現代までの3000点におよぶコレクションをみることができます。ここドイツに来て日本人にはほとんど出くわしていません。街はとってもかわいらしく、マンホールや標識にもマイセンマークが!つい、写真をとってしまいました。教会の写真があります。こちらの鐘、実はマイセンの陶器なのです。鐘の音も、金属の音と違い、なんともあじわいのある音なのです。゚れも本当に美味しかったです。明日はオランダへ早朝4時より出かけるので、ごめんなさい。店ごとに味がまったく違い、このあとに旅したドレスデンでもたくさん出会い食べ歩きしました。最後の写真はマイセンの町並みです。無事、なんとかドイツに旅立てそうです。信州夏のお献立レシピ・・・パナソニックリビングショールーム長野さまにて。事前予約で各回定員は15名になります。信州の夏の食材を使ったとびきり美味しい3品をご紹介させていただきます。生の桃のコンポートでつくる水ようかんもご紹介します!すべてのお料理のご試食もしていただけます。お申込み→026-226-9605まで。子供のやる気を引き出す育脳おひるごはん・・・パナソニックリビングショールーム立川さまにて。事前予約で各回定員は20名になります。ふだんなかなか聞くことのできない、脳に良い食材や食べ合わせのお話も満載。すべてのお料理のご試食もしていただけます。お申込み→042-535-0663まで。子供のやる気を引き出す育脳おひるごはん・・・パナソニックリビングショールーム汐留さまにて。事前予約で各回定員は20名になります。ふだんなかなか聞くことのできない、脳に良い食材や食べ合わせのお話も満載。すべてのお料理のご試食もしていただけます。お申込み→03-6218-0010まで。09日みなさん、こんばんは。久しぶりにプログ更新です。いつもプログを見て下さり、ありがとうございます(^^♪ここのところ、ずっと忙しくしてまして。ふ~とか、はぁ~とかため息つくことも多くて。そんな中、毎日嬉しいこともたくさんあったりして。今日も午後からお料理の撮影でした。今月は来週からドイツへ。旅の準備しつつ・・・、日本に帰ってきてからのお仕事のことも整えつつ、頭の中がやっと軽くなってきました。いまうちには、かわいい包みにラッピングされたプレゼントがいっぱいです。サンタクロースにでもなった気分です。いいものが見つかりましたよ。江戸ガラス風のなんでも盛り映えしそうなお皿に、とっても美味しそうだったので、芋ういろうも買ってみました。なってしまい、お土産だけでスーツケースがいっぱいになりそうなんです~。写真は私の友人、ゆかさんが住んでいるお家。築120年なんだそうです。写真は室内の一部です。私もこちらのゲストルームに泊めていただくことに。暮らしているんだなぁというのが想像つきます。ドイツらしいというか・・・。言えば、きのう、ソロモン流で整理収納セラピストの方が出てましたね。今、人気の職業なのだとか。テレビに出てくるお家はとにかく、どのお宅も物がいっぱい。片付けられない方が増えているから、お片づけのお仕事のニーズがあるのかなぁなんて思ったのですが、私は散らかっていること自体がなんだか落ち着かないので、すぐにすっきりさせてしまうのですが、散らかっている方が落ち着くという人もいますよね。心地の良い暮らしって何なんでしょうね。今の暮らしはとっても気にいっています☆ではでは、今日はこの辺で・・・。近々、ドイツのゆかさんのプログご紹介しますね。夕方でも真昼のように明るいですね。朝からしている作業・・・。先ほどのつづきを書きますね。近道はないということ。地道に経験を積み重ねるということが大切なんだと思います。お料理を通して何を伝えたいかという思いを自分自身でしっかり持っていることも大事だと思います。生徒さんたちから、たくさんの刺激をもらっているのも事実です。ご縁をさせていただいたたくさんの教え子さん達に、あきらめずに目標に向かって頑張ってもらいたいなぁと思うこの頃です・・・。最近の私の頭の中はキッズメニューのことでぐるぐるぐる。表現の部分でのアイデアをここのところずっとぐるぐるとめぐらせています。初回は中秋の名月がテーマ。なると、やはりプレートの中にはお月さまとうさぎ・・・。こちらをお料理の中で表現していくのです。自分なりにイメージラフも書いてます。目の位置でかわいくも攻撃的な表情にもなったりして。見て下さる読者の方のことを想像するだけで。感動と喜びをお届けできるかなぁなんて思いながら。きのうの午前中は、こちらでレッスン。スクールの生徒さん達がいらしてました。レッスン後のみなさんとのおしゃべっりってとっても楽しくて。生徒さんに聞かれます。したら、先生みたいにメディアのお仕事できるようになりますかって。難しい質問だと思います。何をしたらいいですか。この質問もよく聞かれます。すごく華やかに見えるのかなぁ。していることって、とっても地味なんですよね。メッセージを入力してください。