COFFICE」で、150人規模の食のイベントを開催します。日本人の1人あたりの年間魚介類消費量は1988年から減少しており、深刻な魚離れが問題視されています。低カロリーで良質な動物性タンパク質や必須ミネラルを含む魚介類は、健康の維持に不可欠です。会場には30kgのマグロをはじめとする、さまざまな魚介類を用意。4人のシェフが腕をふるい、20品以上の料理を提供します。食生活に魚介類を取り入れる意義や必要性を提起する、食のイベントです。