子育てイベントPRホームショップ&グルメ人気は刺身と海鮮丼。市場直送の魚介類が安い!人気は刺身と海鮮丼。新鮮でとろけるうまさの旬ネタをワンコインで満喫ショップ&グルメ昭和40年代までは魚市場があったという新町。その時代を知る鮮魚店が今回訪ねた『米村鮮魚』です。店内に並ぶのは、田崎市場でセリ落とした新鮮な魚介類。まるごと一匹の“丸物”をはじめ、刺身、切り身、アラなどが並んでいます。「ゆめマート」前にありますこちらが丸物コーナー。「一番人気は刺身と海鮮丼」と教えてくれたのは三代目の米村裕司さん。天然物、地物などのネタも惜しみなく使った「お刺身三点盛り」が1パック321円。尾っぽの方や細切れなどをパックした「お刺身盛り合わせ」は1パック108円...安さにテンションが上がります。生サーモンの刺身は、脂が乗ってくさみもないと評判がいいんだとか。1人前には充分のボリューム「お刺身三点盛り」。米村さんおすすめのサーモンも入っています細切れとはいえ、ネタの鮮度は変わりません。お刺身はもちろん、丼にするのもいいですねーお刺身のイチオシ「生サーモン」お昼ごはんにもよさげな「海鮮丼」は、5種類のネタにイクラも乗って500円!ワンコインといってもお刺身はツヤツヤとして、トロリとした魚のうま味が凝縮。海鮮丼は白ごはんを使うお店も多いのですが、ココではすし飯。ポイントが上がります!300円の「ミニ海鮮丼」もあるそうですよ。ワンコインの「海鮮丼」。ネタがてんこ盛りで満足度が高い一品ですもともとは店の前にあるスーパーに出店していたそうですが、スーパーのリニューアル時に現在の場所に移転。小売りだけでなく、熊本市内の居酒屋やレストラン、仕出し屋などへの卸も増えていったとか。プロの料理人からも信頼されているだけあって、魚のおいしさ、新鮮さは折り紙付きです。魚をおろし、切り身や刺身にさばいていく三代目の米村さん。飲食店へ卸す魚も丁寧に下処理して届けているそうです“丸物”をさばいたり、食べ方などのアドバイスもしてくれ、昔ながらの対面販売を守り続けている城下町・新町らしい魚屋さんです。市場直送の魚介類が安い!人気は刺身と海鮮丼。...昔ながらの対面販売も魅力ですプリプリの魚ロッケに、ホクホクのいも天。reserved.フィルマはバラタス(株)により運営されています。