まとめイカ風こんにゃくと野菜の中華炒めイカをすべて白こんにゃくに置き換えた野菜の中華風炒めです。魚介類の置き換えには白こんにゃくを使います。白こんにゃく(1枚)ニンジン(3分の1本)しめじ(1袋)チンゲンサイ(1株)キャベツ(2枚)<合わせ調味料チーム>酒(大さじ1)中華スープの素(小さじ1)片栗粉(小さじ1)ごま油(大さじ1)イカ風こんにゃくと野菜の中華炒めの作り方1)白こんにゃくを4つにカットします。2)さらに半分にカットします。3)そしてイカの刺身のような厚さになるように薄くカットしていきます。くん助まあ、なにしろ、イカの刺身のような薄さに切ればいいですね4)薄くカットしたイカをポリ袋に詰めて一晩冷凍し、氷こんにゃくにします。水分が抜けてスジっぽくなって、よりイカらしくなります5)氷こんにゃくを再びポリ袋に入れて、鶏がらスープをふりかけて揉み込みます。6)下味をつけたらフライパンに氷こんにゃくを投入し、野菜と一緒に強火で炒めます。/バズディケイドの注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェアバズディケイドこの記事が気に入ったらいいね!しようバズディケイドの人気記事をお届けします。