いやっ、自画自賛するワケではないが、これマジにオイラ好みのカレーうろんに仕上がってる。さんのコメント...こんにちは。カレー鍋のあとのうどんは最高ですね!うちでするときはやっぱり冷凍うどんを使います。ゆで麺はコシがもう一つですから。夏の鍋と言えば、「おかずのクッキング」でやっていました「夏野菜のすき焼き」を家でまねしたら、すごく好評でした。普通のすき焼きにトマトとかを放り込むだけ何ですけど。我が家はアレンジしてオリーブオイルを風味出しに使ったり酒の代わりに赤ワインを入れました。さんのコメント...@愚父愚夫さんおはようございます。今朝はまさに「天高くdaioh肥ゆる秋」ですね。(wはい、オイラも冷凍うろん派だったりします。加ト吉がなくなったのが・・・。ところで、その夏野菜のすき焼きって旨そうですね。(^^)ただ、オイラってあまりすき焼きって好きじゃなかったりすんですよ。いやね、あの味が濃いっというか〜、途中で飽きてしまうっていいましょうか〜。そもそもオイラって薄味が好きだってのもありますが、でも、その夏野菜すき焼きはやってみたいですね。さんのコメント...夏野菜のすき焼きのトマトは、ホールトマトを使うんですよ。程よい酸味があっていいです。これだけなら一年中できますけどw後は適当にゴーヤやらパプリカやらナスやらを入れればいいですね。私の場合も、すき焼きは好きだけど、味が濃いからあまり食べられないのがつらいところ。さんのコメント...@愚夫愚父さんホールトマトで思い出しましたが、トマトソースを作ろうと買い置きしてたホールトマトの缶詰がることを思い出しました。そうそう、鍋の醍醐味は野菜を根こそぎ食べちゃうところでしょうね。(^^)ところで年々、さっぱりしたモノを好み、味も薄味が良くなってきましたが、しかし、根っからコッテリしたのが好きだったこともあり、今は食えるうちに食っとけ!そのうちほっといても食えなくなるんだから精神で乗り越えるつもりです。浜省&セレッソ&Mac&おフランス車&イタリイヤァ~ン車&オンナ好きのとってもB級グルメでB型バツ2な独身貴族。