中華そば(小)500円を麺固目で注文。何度か書いたと思うけど、下松(くだまつ)牛骨ラーメンのお店では、中華そばの(小)は麺が1玉分入ってるんよね。砂糖甘さではない、ナチュラルな甘味と深い滋味に抱かれた美味しいスープで、牛骨スープの良さがMAX滲み出ている。う~ん、ボーノボーノ。中太ストレートで、ザクザクボキボキした低下水率麺。スープとの相性はグンバツ。チャーシューは2枚と思ってたら、プラス1枚麺に隠れていて計3枚。味は、柔らくて、まぁ普通。とくかくスープは美味しかった~。中華そば(小)※データは訪問時が基準です。データの正確性は保証いたしかねます。