まとめ氷こんにゃくのキーマカレーレシピ凍らせたこんにゃくをみじん切りにするとそぼろみたいになるそう。材料(2人分)黒こんにゃく(1枚)玉ねぎ(4分の1)にんじん(3分の1)まいたけ(1パック)ニンニク(2分の1かけ)カレー粉((大さじ1)オリーブオイル(大さじ2分の1)<特製トマトソースチーム>トマトピューレ(小さじ2)ケチャップ(小さじ2)ウスターソース(小さじ2)水(2分の1カップ)醤油(小さじ1)コンソメスープの素(小さじ1)塩(少々)コショウ(少々)氷こんにゃくのキーマカレーの作り方1)こんにゃくを細い棒状になるまで細かくカットします。2)さらに5ミリ角程度に細かくみじん切りにしていきます。3)みじん切りにしたこんにゃくをポリ袋に入れたら冷凍庫で一晩凍らせて氷こんにゃくにします。水分が抜けて粒が小さくなり、そぼろとして使えるような大きさになります4)玉ねぎとニンジンをみじん切りにします。5)4の野菜をカレー粉と一緒に入れて中火で炒めていきます。6)火が通ってきたら、そぼろ状にした氷こんにゃくを投入し、こんにゃくにカレーの風味がつくように絡めながら炒めます。7)<特製トマトソースチーム>を加えてさらに炒めます。/バズディケイドの注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェアバズディケイドこの記事が気に入ったらいいね!しようバズディケイドの人気記事をお届けします。