作ってみた!スマートフォン用の表示で見る作ってみた!テレビで見たレシピを実際に作ってみて、辛口レビューしています。えんどう豆」の中から「グリンピースとじゃがいものスープ」の作り方を紹介します。調理時間20分]コンソメなどスープの素は使わないので、素材のおいしさを活かしたスープになっていますよ。材料(2人分)用意した材料はこんな感じ。材料費は400円くらいです。※さやを除いて約80g。※あればメークインがおすすめ。・・・1枚[常備品]塩、こしょう作ってみた!1.下ごしらえをするグリンピースはさやから豆を取り出す。グリンピースはさやを開いて豆を取り出す。鮮度が落ちやすいので、調理する直前に取り出す。じゃがいもは1コを3等分に切る。ソーセージは斜め半分に切る。にんにくは縦半分に切り、芯を除いてつぶす。2.煮るフライパンに水カップ2と1/2、白ワイン、ローリエ、じゃがいも、にんにく、グリンピースを入れ、中火にかける。グリンピースとじゃがいもは火が通りにくいので、水から入れてじっくり煮る。煮立ったら弱めの中火にして7~8分間煮る。ソーセージ、塩小さじ1/3、こしょう少々を加え、グリンピースが柔らかくなるまで5~6分間煮る。グリンピースを1粒取り出し、サッと水をくぐらせて粗熱を取り、指先で押して堅さをチェック。食べてみた!この日は、オクラの生姜醤油和え、鮭の塩焼き、ほうれんそうのお浸し、納豆、ご飯と一緒にいただきました。さやから出したての豆は、新鮮でおいしいですね。グリンピースとじゃがいものやさしい風味に、ソーセージがよく合います。春になって、さや付きのグリンピースが手に入ったら、是非作りたくなる味ですね。★★☆この日は、他に「スナップえんどうとえびのマヨ炒め」「絹さやとしらすの卵とじ」が紹介されました。»スポンサーリンクプロフィールアラフィフの専業主婦です。料理はテレビ番組を参考にしてばかりいるので、全く上達しません・・・。家事は効率重視で、趣味の旅行のことばかり考えています。(75)サイト内検索お問合せお問い合わせフォームスポンサーリンク参加グループ料理はてなブログをはじめよう!katakorixさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。