【2020年版】低温調理器おすすめランキング5選!お店の味を自宅で簡単に再現できる商品を紹介します。2020年版】低温調理器おすすめランキング5選!お店の味を自宅で簡単に再現できる商品を紹介します。焼く・蒸す・煮るに次ぐ第四の調理法と呼ばれているのが低音調理。実はフランスで開発された調理法ですが、今や日本全国の飲食店で低温調理を使った料理が提供されています。「このお店の味、自宅で作れたらいいなぁ・・・」料理をする方なら何度も思ったことがあるのではないでしょうか。それを可能にするのが今回紹介する低温調理器です。私も何ヶ月か前に低温調理器を購入してから愛用していますが「本当に自分で作ったの?」と思える味・食感に変化させることができます。ここでは自宅で簡単にプロの味が楽しめる低温調理器のおすすめ商品をランキング形式で紹介していきます。Proが2019年12月に販売開始されました。いまや日本全国各地の飲食店で低温調理器のBONIQが導入されているので、ということはつまりBONIQを使えば家庭でお店の味が再現できるという事になります。Proを、私がここまでおすすめするのには理由があります。Proの良さを実感したからです。サイズが小さくなったのが1番嬉しいかもしれません。実際にレビュー用に3品作ってみました。鶏のムネ肉はとろけるくらい柔らかく、牛もも肉はナイフがスッと入る柔らかさ、真蛸は家族全員から「美味しい、また作って!」と言われる旨さになりました。何と言っても調理工程がほとんどないので、普段の料理より簡単です。真空パックに材料を入れて鍋に入れて後は完成を待つだけ。1番好きなのは鶏のムネ肉ですね。なりがちな鶏ムネ肉をここまでとろけるようにできるのは低温調理器くらいでしょう、週に3回以上作っています。市販の柚子胡椒をつけて食べると痺れるくらい美味しいので本当に試していただきたい。