ユズの香りも良いですね。手羽先は水洗いして水気を拭き取り、関節で2つに切り分け、骨の際に切り込みを入れる。<下味>の材料をからめて10分置く。<ユズの香りダレ>の材料を混ぜ合わせる。ホウレン草は特に根元をきれいに水洗いする。金時ニンジンは皮をむいて、細いせん切りにする。揚げ油を160°Cに熱し始める。作り方1金時ニンジンをザルに入れ、熱湯をかけて水に取って粗熱を取り、ザルに上げる。ホウレン草を熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞って、長さ3~4cmに切る。ほぐしながら器に広げ、金時ニンジンを散らす。2手羽先は汁気をキッチンペーパーで拭き、片栗粉を薄くからめる。揚げ油に入れて5~6分じっくり揚げ、強火にして1分揚げる。3揚げた手羽先は、合わせた<ユズの香りダレ>に入れてタレをからめ、(1)の器にタレごと盛る。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。最新の食コラム【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。