宜候(ホーム)ブログ川崎の海鮮居酒屋で秋酒を堪能しませんか?BLOG川崎の海鮮居酒屋で秋酒を堪能しませんか?2018/09/04外はすごい風ですね。台風直撃の地域の方々は気を付けて下さいね。海鮮居酒屋はお魚命なので九州の方に台風が行くと、かなり気になるんです。仮に五島列島に台風が直撃しようもんなら死活問題ですからね。なんとかそういったことにはなってないですが。日本酒も鮮魚もしっかりした保存をしないと味が下がりますからね。冷蔵庫の中がすっかり秋です!「ひやおろし」と「秋上がり」については以前みんなで勉強しましたし、それを踏まえてあえて秋酒という表現をしました。こいつ何言ってんだって方はリンクにある過去のブログを読んで下さい。川崎にも日本酒を扱ってるお店が多々あって、どこのお店もラインナップが被らないようにしてると思うんですよ。前回紹介させてもらった義侠とかは多分宜候でしか飲めないと思ってます。宜候は比較的都内の酒屋と交流があるので、言い方は雑ですが最先端の流行りの酒が飲めると思います。聞いたことがない酒、珍しい酒を飲みたいって方にはもってこいだと思います。写真は3本しか写ってませんが、もう3本入ってます。口開けを飲めるチャンスが倍ですね!!笑インスタでは全ての酒が写ってますので、気になった人はインスタ見て下さい。宜候に是非いらして下さい。宜候に冬らしい日本酒が届きました!川崎駅すぐ近くの海鮮居酒屋である当店は産地直送された鮮魚を使った季節の創作和食料理と地酒を一緒に楽しんでいただけるお店としてお客様から人気です。当店で使用する鮮魚は放血神経締めされており、放血神経締めされたお魚は鮮度が落ちにくいので数日間熟成させた後でもお刺身としてお召し上がりいただけます。川崎の海鮮居酒屋ではお料理と相性の良いお酒や焼酎、ビール、梅酒、ワインといったドリンクメニューも豊富に取り揃えております。お刺身は新鮮なものが良いと言われますが、熟成することでタンパク質が旨味成分へと変化し、味が濃く美味しくなりますので、ぜひ一度お試しください。13:30【ディナー】17:00~23:00(月)17:00~24:00(火~金)16:00~24:00(土)16:00~23:00(祝日)。