「それはまるでパティシエが創るスイーツのような贅沢な味わい。オー・ド・ヴィー>に2種類の果汁をブレンドしました」との説明文あり。爽やかさとは無縁だが、デザート感覚で食後酒として飲むのにはいい。さんとりーこれ、ホントは昨日飲んでいなければいけなかった。発売日は本日3日なので、私は昨日コンビニを数店探したのだが、みつからなかったのだ。新しい製品を発売前夜から店頭に並べる余地がないということなのだろうか。発売日の今日、入手してきた。巨峰から飲むことにしよう。色は極めて淡いパープル。無理に色づけしていない所は、評価できる。香りは、実に軽やかで、巨峰らしい深みはない。飲んでみても、味に深みはない。ファンタグレープよりももっと薄い感じ。力が抜けているというか、無理をしていない。ぶどう果皮色素、炭酸ガス含有。フルーティでみずみずしいおいしさです。古屋農園というのは、8月に出た「初摘み桃」の供給元と同じ農園だ。サントリーはこの農園と包括的な契約をしたということなのだろうか。悪い言葉を使えば、やっつけ仕事のような気がしてならない。何より、深みというか、果実らしさがぜんぜん足りない。いうやり方に落ち着いてしまうと、−196°Cも"惰性の域"に入ったと評価されても仕方ないだろう。いや、決してクオリティが低いわけではない。後を継ぐ物としては少々寂しいな、と思ってしまうのだ。きりん明日4日が発売日となっている白麒麟。私は毎年飲んでいるのだが、今年も味見してみよう。液色は普通の国産ビールと同じ程度の黄金色。泡には力がないところが、発泡酒らしい。香りは、軽やかなホップ香とともに、若干、発泡酒的な雑穀臭がある。それでも、臭いというほどではない。味わいも軽やかで、少しだけ干し藁や、ほうじ茶のようなニュアンスがある。後味はくどくなく、水のようにナチュラル。アルコール分5.5%。原材料:ホップ・大麦・米・コーン・スターチ・糖類。その反面、味わいに重みもないし、コクもない。昔の発泡酒に比べると臭みは格段に少なくなったし、とてもピュアな味になった点は大きく評価できる。メーカーの技術向上が実感できて、面白い。昨日3日発売、-196°Cの季節限定品。昨日巨峰を飲んだが、今日はもう一つの梨。香りは意外と強く、グラスに注いでいるときからふわっと香る。幸水梨の甘い感じが良く出ている。液色はなく、無色透明。炭酸がピリッとしているものの口当たりかなり甘い。甘味料で強調されたような感じだ。これだけフレッシュ感が出ていれば、ヨシとすべきなのだろう。