ハーフ&ハーフ激辛」を近所のコンビニ買ってしまいました。いやあ〜なんかね、あんまりにも毎日毎日暑いから、夜になって涼しくなってきたことだしポケモンしながら夜の散歩にGOしたんですよ。夜のテンションって怖い!こやつはですね、普通のペヤングの2倍くらいの量があるので、カロリーもなんと1000キロカロリーを超えております。してたら、なんかレジに持って行ってた!暑さって怖い!!というわけで、この超大盛りなカップ焼きそばを本日の昼ごはんとして食そうと言うわけなのですが、いかんせんこのままだと栄養が足りなさ過ぎる!カロリーと炭水化物はともかくとして、野菜と肉を食べないと栄養が偏ってしまいます。健康のためにはバランスよくいろんな物を食べないといけないよね。いうか野菜は一日350グラム必要だそうです。肉も謎肉ではなくて、ちゃんとした肉を食べましょう。そこで、このカップ焼きそばに具材を足していい感じに調理して、栄養たっぷりにカスタマイズしてしまおう!というわけです。ハーフ&ハーフ激辛をカスタマイズ調理してみたペヤングはカップ焼きそばだけど、ちゃんと焼いて調理します。栄養足りない人は是非やってみてください。今回使用した食材は以下の通りです。上記の食材は冷蔵庫にあったものを適当に使いました。本当だったら人参もあったら使いたかったんだけど、ちょうど切らしていました。焼きそばに人参入れると、栄養的にも見た目的にも華やかになるから好きなんですけどね〜また、「いろんな色の野菜を食べると栄養的にもいいよ〜」っていう話もあるので、料理の彩りは大事なのです。生姜やニンニクはお好みでどうぞ。にんにくや生姜は夏バテ予防になるという話もあるので、焼きそばの味的にも引き締まって美味しいし良いと思います。(ニンニク、上記の写真に入れ忘れた!)野菜を切るまずは適当な大きさに野菜を切ります。切った野菜はステンレスボウルに入れて置いておきます。ニンニク→肉→その他の野菜、という順番で炒めるので、それぞれを分けて準備します。お湯を沸かしつつ準備カットした野菜などを早速調理していきたいところですが、その前に下準備をしておきましょう。やかんに水を入れて、火にかけておきます。これから炒め物をするわけですが、それが出来上がる頃には、沸騰している状態になるでしょう。お料理はやっぱり同時進行が大事よね。ペヤングの蓋を開けて、調味料などを取り出しておきます。ソースやふりかけは、最後の方で使用します。かやくは、今のうちにペヤングの麺の上にあけておきます。これで、下準備はOKです。炒めるここからは、用意した食材を炒めて、いわゆる「普通の肉野菜炒め」を作っていきます。油を適当な量入れて、鍋が温まったら、まずはニンニクを投入します。ニンニクが焦げないうちに肉を入れて、全体の色が変わるくらいまで火を通します。したら野菜を入れます。鍋をあおりながらガンガン炒めます。野菜がしんなりしてきたら、塩と胡椒で味を整えて完成です。この状態でも肉野菜炒めとして食べることができます。今回は焼きそばを作るので、ここまできたらとりあえずコンロの火を止めておきます。お湯を入れるちょうど炒め物が終わるくらいにお湯が沸くので、そのお湯をカップ焼きそばの容器にドバドバ〜と入れていきます。普段だったらペヤングのお湯の待ち時間は3分なのだけど、今回は2分です。1分足りないけど、この後の工程で麺に水分を吸収させることができるので、この段階では2分でOKです。2分経ったら、お湯をジョバジョバ〜と捨てます。今思い出したけど、この焼きそば「超大盛り」だった!思った以上に量が多いかもです。