光店」のざるうどん玉ねぎ入り天かすでグレードアップ!未食のざるうどん280円をいただいたつもりが・・・・、前回の訪問でざるうどんをいただいていたことに、今初めて気づいた(大汗)固くてコシのある麺は相変わらず美味しいが、何より驚いたのは「天かす」の「玉ねぎ」含有率が極端にUPしていた点だ。こちらのお店の「天かす」は「ふやける」スピードが早いために、その取り扱いに苦労していた。「天かす」の「玉ねぎ」の部分は時間が経過してもシャキシャキ感が損なわれず、その玉ねぎがもたらすプラスの要素は「天かす」全体にプラスの波及効果をもたらしているよだ。錯覚かも知れないが「天かす」全体の「ふやける」速度が低下したように思える。いいね~「玉ねぎ天かす」。ネギが切り立てで美味しいのもネギ好きには嬉しい。これは、お客さんが多く回転が早いので短いスパンでネギが追加されるためだ。それにしてもお客さんが多いな~。店員さんは耳障りにならない程度に元気があって良い感じじゃし、暫くは丸亀製麺光店の快進撃は続きそうだ。※データは訪問時が基準です。データの正確性は保証いたしかねます。編集ばくさんへ>今回の店舗画像は珍しく、ローアングルからの画像ですね(^^)以前の店舗画像を被らないようにしようと思って・・・。ローアングルは無かったような気がしましたので・・・。