人・レシピ・キッチン家電をつなげるくらしアップデートサービスキッチンポケットログイン・新規会員登録メインメニューホームキッチンマガジンレシピはじめてチャレンジだれか教えて!みんなのブログキャンペーンその他はじめての方へスプーンについてよくあるご質問ご利用規約ビストロレシピ動画お問い合わせプライバシーポリシーパナソニック・ホームログイン・新規会員登録ホームホームキッチンマガジンレシピはじめてチャレンジだれか教えて!みんなのブログキャンペーンレシピ<みんなが作ったレシピみんなトルコの屋台パンを自宅で!お手軽シミット643お気に入りトルコ版ベーグルとも呼ばれる「シミット」。本国では、街なかの屋台でも売られ、朝食にはもちろん、おやつタイムや小腹がすいた時など、さまざまなシーンで気軽に楽しまれているそうですよ。調理方法は、NE-BS1500(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。使い方など)自動調理については、手動でできない場合があります。いいね!つくったコメントを投稿する材料6個分トルコの屋台パンを自宅で!お手軽シミットA強力粉250gバター15g砂糖17g(大2)塩5g(小1)牛乳70ml水100mlドライイースト2.8g(小1)※材料の「大1」は付属の「大スプーン1杯」、「小1」は付属の「小スプーン1杯」の意味です。大さじ2いりゴマ60g作り方1生地づくりはホームベーカリーにおまかせ!パン羽根をセットしたパンケースにAを入れます。イースト容器にドライイーストを投入し、生地d1「食パン生地」コース(SD-MDX101の場合)を選択してスタート。ねりから一次発酵まで、約1時間。2完了後、打ち粉をふった台に取り出し、軽く押さえてガス抜きをしてからスケッパーなどで6等分します。ここからはビストロの出番!まずは、「オーブン」予熱あり1段を選び、200°Cで予熱しておきます。3予熱している間に生地を成形しましょう。両手で生地を転がしながら50cmの長さのヒモ状にのばし、真ん中から折り曲げます。4交差させてねじり、端と端をしっかりつなぎあわせます。5メープルシロップと水を混ぜあわせ、成形したパンの裏表全面に塗ります。したたるくらい、た~っぷり塗るのがコツです!6バットにゴマを広げ、全体にまぶしつけます。下段へセットし、「オーブン」1段200°Cで約15~20分。焼き色がつけばできあがり!※ビストロNE-BS1500を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください。8ごまの香ばしい風味と、メープルシロップのやさしい甘さとのコンビネーションが絶妙!噛むほどに素朴な味わいが広がります。9このシミットにめっぽう合う「クロテッドクリーム風」のつくり方をご紹介!乳脂肪分45%以上の生クリーム(200ml)をのフタ付き容器(容量400~500ml)に入れ、5分ほどひたすら上下に振ります。手に伝わる感触が何となく重くなり、シャバシャバ音が聞こえなくなればできあがり!筆者は、100均で購入したドレッシング用のシェーカーを使用しました。10クロテッドクリーム風をシミットにたっぷりのせ、さらにはちみつをたら~り。・仕上げ用シロップはパン生地全面にたっぷり塗る。・焼きムラが気になる場合は、残り時間7分で角皿の前後を入れかえる。#ビストロ#ホームベーカリー#パン#ごま#朝食#生クリーム#100均#ビス山トロ子#SD-MDX101#オーブン#NE-BS1500シェアするいいね!64件の「いいね!」がありました。64件の「いいね!」がありました。Roastアンバサダーもさせて頂いております。́꒳`*)たぁたぽんよろしくTOURER-Vぽりんきぃやまとんとこですそにっく55wine1972BaoBaB元気爺さんK905ちんがたmasa926コペンちゃんinvisiblesunsekiyado55ムラサメセツナぴぼりsally28るっくるっくーcriponサインペンふーたろ141うっこさんRINNRINNTOMOMAMA『天下無双』alirisaムーンダスト2しらけおじさん4buchinekoあやのちゃんぽこぺん血圧やばいてすyurincoユリンコさふぃーあのなねふじいみきおあきラー25ぴくうさのり坊xrmoなみなるサラトラ☆panamorimoriEIGADAISUKIkoyoppiつくったコメントを投稿する3件のつくったコメントがあります。二次発酵なしなのに、もっちりしていて、ベーグル感覚で食べてました!ゴマがいい仕事しており、もうお気に入りです♡クリチとメープルシロップでいただくとスイーツみたいで、超美味!ただ、食べすぎ注意ですネ(・_・;6いいね返信する投稿コメント投稿するにはログインが必要です報告するアーキー2019/04/05成形が思うようにいきませんでしたが、メープルシロップの甘さがほんのりと感じて美味しかったです。́꒳`*)素敵に成形できてますが、難しかったんですか?そうお見受けしませんが...。「キッチンポケット」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。該当する理由を選択してください。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。ついては個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。注意事項ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。Corporation。