てっぽう福岡市博多区のホルモニストによる豚肉革命。最高です!!更新日:2018/08/03今年の夏は本当に暑いですね。その暑さはまだまだ続きそうです。キンキンに冷えた生ビールは最高ですよね。生ビールが進むホルモンとして「マルチョウ」はいかがでしょうか。「マルチョウ」を含めたぎゅにくは、熊本県阿蘇の牧場からの直送品。毎日最高に新鮮で美味しいお肉が送られてきます。当店ん「マルチョウ」はお出しした時点でちょっと変わっています。「ホイルに入っている」からです。焼くというよりは煮込むイメージ。十分に味を染み込ませたら、ホイルから出してちょっとだけ焼く。「フワッ」とした食感から、クニュっと噛み切れば、その後は噛めば噛むほど甘い脂が口の中に広がります。今日も18:00を過ぎても30°C以上の予報です。一歩店内に入っていただければ、涼しい快適空間が広がっています。生ビールと「マルチョウ」、ぜひお試しください。本日も皆さまのご来店をお待ちしております。