中村隆司)は、本年10月19日(火)から21日(木)までの3日間、東京北の丸・科学技術館で開催される「'04めん産業展」に下記のとおり出展いたします。同商品は北海道の大地が育てた、厳選された北海道産の小麦を北海道で挽いた地粉で、小麦粉の粒度にこだわった、当社独自の製粉技術による麺用小麦粉です。「北翠」で作った麺は、老化が遅く、長時間「もちもち感」を保つことができ、麺が茹でのびしにくいことから、調理麺などにも最適で、昨今ますます拡大しつつある中食市場への戦略商品としても拡販して参ります。紹介...冷やしうどんでの試食、パネル展示も行います。