23:49営業部の浅羽です。さんと言われますがあさばと読みます。素晴らしい所をHPにアップしたいと考えて作業に取り組んでいます。ご理解をいただきたいと思います。ここ2日、胃腸の調子がいいのは「けんたくん」御膳のおかげかなあ・・!?間違いない「けんたくん」だ。今晩も「けんたくん」御膳いただきます。ハンバーグデミグラスソースにしよう。レンジでチン!!いただきます。18:41いつもご覧いただきまして有難うございます。私は電車通勤で最寄の駅から事務所まで毎朝15分ほど歩いていますが、一時に比べれば少し暑さが和らいできたように感じるこの頃です。(しかし日中はまだまだ暑いですが・・・)営業部では各部署と連携して「けんたくん御膳」と「多幸源?」のB4チラシを新たに制作中です。多くの方々に「けんたくん」の思いを知っていただけるよう、良いものに仕上げていきたい思います。00:01営業部の浅羽です。終わり、蝉の鳴き声も無くなって、秋の訪れを感じます。体調にも気を付けたいところです。スーパーに並びはじめています。私たち人間も植物と同じ気候、季節の中で生きています。野菜は季節のものを食べるのが最も自然と聞いています。自然が生み出す作物は私達の身体にぴったり!!秋の味覚である、米、イモ類はでんぷんが多くエネルギー源になります。冬の寒さに備えてしっかり食べてエネルギーを蓄えましょうということだと思います。自然は実によく考えて食物を与えてくれてる気がします。今日も私の晩御飯はけんたくん御膳ですー。遅くなりましたが、今から温めていただきまーす。19:482週間ぶりの登場の管理栄養士・宮井です。前回は僕の夏の定番料理を紹介いたしましたが今回は特別にそのレシピと作り方を紹介いたします。豚ひき肉は、焦げる寸前まで炒めるニンニク・ショウガを加え香りが出てきたら、スープ以外の調味料を加える軽く湯通しした豆腐を加え5分ほど煮込む。水溶きカタクリでとろみをつけ、にらを加える。ポイントはたっぷりのニンニクと、豚肉をしっかりと炒めることです。辛いものが好きな方はぜひ挑戦してください。22:543回目登場の営業部浅羽です。本日は、営業にて大きな総合病院へ行ってきました。そこで栄養科の室長とゆっくりお話しをさせていただきました。そこで出たお話しの内容が、糖尿病の「食事療法の難しさ」でした。身の周りにおいしい食べ物がたくさんありすぎる。生活が豊かになり、世界中の食べ物を居ながらにして日本で食べられる飽食の時代、一億総グルメ時代の中で、食事制限をしなければならない。おっしゃられている事にすごく共感を得ました。予防、悪化防止のためにも毎日続けることが必要!!栄養指導、配食サービスへの情報提供も無駄で終わってしまっていること。頑固なところ、意志が弱いところがありますが、食事において病気が治る、予防出来るなら、薬を飲むよりかは、はるかに良いと思いました。カロリーを調整して、しっかり食物繊維を取ることが重要とのことです。身体にとって良いことづくしです。私も今日、栄養科の先生の話しを聞き、好きなもの食べてばかりなので改めて「けんたくん」御膳を今から食べまーす!!「けんたくん」御膳はすべて食物繊維たっぷりですよー。19:48いつもご愛読ありがとうございます。堺営業所のタカラです。本日は10月にリニューアルを予定しています『ジョイント』のホームページの作成作業を行いました。その内容は、なんと!『バーチャル工場見学!』ホームページ上でけんたくん御膳がどのように作られているのか、工場内の風景や調理器具なども紹介していく予定です。普段、けんたくん御膳を食べていただいているお客様やこれから食べてみようというお客様も是非見て下さい!ちなみに下の写真は撮影の為、調理場に入る際のワンカットです!衛生上、服装は当然の事ながら、手も隅々までしっかりと洗います(気分は手術前のドクターです。19:41いつもブログをご覧いただきありがとうございます。日焼けをしたおかげで濃い顔プラス色黒で、よりいっそう磨きがかかりました!早速ですが、本日は、近日発売予定の『けんたくん丼ぶり』の試作の試食と打ち合わせを行いました。諸留ページトップへふわふわのお好み焼き。́▽`)出会いは某コンビニでした。「塩麹を使ったお好み焼き」が売っており、食べてみるとふわふわで...!!今まではとろろを生地に混ぜ込みそれで満足していましたが、この出会いにより我が家のお好み焼きには塩麹を必ず入れることにしています。一度お試し下さい!!!けんたくんでも9月に塩麹を使ったメニューが登場します。18:44はじめまして。栄養企画部の三木と申します。毎日暑いですが、皆さんいかがお過ごしですか?私は毎日自転車で通っていますが、日傘で熱中症対策をしています。いえば、もうすぐ8月も終わりですが、皆さん今年の夏はスイカは食べられましたか?私の家では毎年丸いスイカを買ってきて、食べています。制限のある方は、注意して下さいね。暑いので、皆さんも夏バテしないよう体調管理には十分気をつけて下さい。これからもよろしくお願いします。17:33こんにちは。今年のお盆休みには、静岡の実家へ帰り親兄弟よりパワーをもらって、仕事に励んでいる今日この頃。母親より「帰ってきたらメタボ検診の結果で今後どうしたらよいかて教えてほしい」といわれました。日ごろお客様にお話しするように説明すればよいのですが。うん十年と母親の前では「きつい娘」でおりましたのでそれが難しい。意を決して「今までの恩返し」。・一番生活状況を知っている栄養士なので、ほかの栄養士の方々より実践しやすい提案をすると、心に決めて帰りました。お客さまにするようにご提案資料も提示しながら一生懸命話してみました。「あなたたちが食べ尽くしてくれた冷凍庫で「すずらん御膳」が入るようになったわ。(笑これを機に食事療法を始めてみるから、送ってね。