PSTホットワインはその調理法が簡単なことから一気に広まり、近年は飲食店のみならず家やキャンプなどのアウトドアでも作られている人気の飲み物です。その魅力は「飲みやすさ」「美味しさ」「アレンジのしやすさ」にあります。Networkワインが苦手、アルコールが苦手という方でも飲みやすく、実際にアルコール度数は、そのホットワインの作り方にもよりますが5~7パーセント程度。普通のワインはアルコール度数が、13~15パーセントなのでかなり飲みやすくなっていることが分かりますね。サングリアと何が違う?出典:SUNTRYサングリアは赤ワインに小さく切った果物と砂糖やはちみつなどの甘味料を入れて、一晩寝かして作ります。ホットワインは、ワインにシナモンやグローブなどのスパイスと甘味料を入れ、火に5分ほどかければすぐ出来てしまうのでより手軽に楽しめます。ホットワインに向いてるワインってどんなもの?手ごろな価格の物や飲み残しのワインを使用するのが一般的です。安いワインでもスパイスや甘味料を加えることで美味しく変身させることが出来ます。ホットワイン用にワインを購入する際には渋みが少ない、ライトボディかミディアムボディを選びましょう。出典:SUNTRY様々なホットワインレシピがある中で、一番基本的な作り方からご紹介しましょう。作り方はいたって簡単です。1本<作り方>飾り用にレモンを1枚スライスし、残りは絞ります。全ての材料を小鍋に投入し火にかけます。火加減は沸騰させない程度にゆっくりと温めることがポイントです。材料を全てカップに入れて電子レンジにかけても作ることが出来ます。SUNTRY今人気!電子レンジで簡単ホットワインレシピ出典:SUNTRYもっと手軽にホットワインを作ることができるのが電子レンジで作るホットワイン。コンロを使う必要もなくあっという間に作れるので、色んなレシピをお家で試してみてください。■電子レンジでつくるときの注意点ワインを加熱し過ぎると突然吹き出すことがあります。レンジ加熱は途中で温度を確認し、時々かきまぜながら行うことをおすすめします。沸騰させてしまうとワインの風味が飛んでしまいますので、この点にも注意が必要です。一気に本格!ホットワインに合う人気のスパイスは?出典:PIXTA赤ワインには甘い香りのシナモンやクローブ、少し辛さのあるブラックペッパーなどがよく合います。白ワインにはジンジャーやカルダモン、ローズマリー、アニスなどのシャープな味わいのスパイスがおすすめです。ロゼにはシナモンやブラックペッパーなどが合います。ホットワイン人気レシピ5種!<赤ワイン>オレンジジュースさえあれば大丈夫!簡単ホットワインレシピ出典:タニカ電器オフィシャルブログスパイスを用意するのはちょっとハードルが高いという方には、まずはオレンジジュースとワインだけで作れる超お手軽ホットワインがおすすめです。混ぜてレンジで2分温めればすぐに出来上がります。100ml<作り方>赤ワインとオレンジジュースを2:1の割合でカップに注ぎ、レンジで2分温めれば出来上がりです。ワインとジュースの割合はお好みで。慣れてきたらシナモンなどのスパイスや砂糖を加えて自分だけのレシピを試してみるのもいいですね。比較的入手しやすい材料で出来る、アウトドアにもおすすめの本格レシピ。柑橘類とスパイスの組み合わせが絶妙です。甘めに作るのがポイント。<材料>赤ワイン、オレンジ(スライス)、レモン(スライス)、シナモン、クローブ、はちみつ<作り方>鍋にはちみつ以外の材料を入れて火にかけ、沸騰したらすぐに火を止めてはちみつで味を調えればできあがり。ホットワイン効能たっぷり5つのスパイスで血行促進をサポート!スパイシーホットワインポリフェノールなど体にいいと言われる赤ワインに、血行や代謝などを促進補助してくれる5つのスパイスを入れたスパイシーで本格派のホットワインです。<材料>赤ワイン、トウシキミ(八角)、カルダモン、シナモンパウダー(またはシナモンスティック)、クローブ(ホール)、みじん切りしょうが、メイプルシロップ、皮付きオレンジスライス<作り方>赤ワインとトウシキミ(八角)以外の材料と水1カップを鍋に入れて沸騰させます。沸騰したら中火にして煮詰め、その後、赤ワインとトウシキミを入れ弱火で煮れば完成。ONLINE砂糖の変わりに黒糖を入れると、大人っぽい甘みのホットワインに。黒糖もシナモンも体を温める効果大の食材です。出典:アサヒビール赤ワインと紅茶をミックスしたホットドリンク。french-codeしょうがやはちみつ、オレンジの皮などを加えた白ホットワインは体を芯から温めてくれます。スパイシーだけどトロリとした味わいがgood!<材料>辛口白ワイン、オレンジ、レモン、しょうがのすりおろし、シナモンスティック、スターアニス(八角)、砂糖、はちみつ<作り方>輪切りにしたオレンジとレモン、しょうが、シナモンスティック、アニス、砂糖を合わせておきます。鍋に白ワインを入れて加熱しはちみつを入れ、沸騰直前に火を止め、合わせておいた材料を加えたら蓋を30ほどしておいたらできあがり。白ホットワインリンゴジュースをプラスして飲みやすさは抜群!出典:エビス温めた白ワインとリンゴジュースにしょうが、シナモンが入ってぽかぽか効果は抜群です。温かい白ワインにしょうが独特のきりっとした風味がアクセント。しょうがは体を温める効果もあり、また手軽なチューブタイプを使うので冬キャンプにもぴったりですね。乾燥ローズマリーをホールで使うホットドリンクは、ローズマリー独特のすっきりとした風味が特徴。フレッシュローズマリーでもできますよ!<材料>白ワイン、ローズマリー(ホール)※フレッシュでもOK<作り方>鍋に白ワイン、ローズマリーを入れて沸騰しない程度に火にかけます。温まったら30分ほどおき、ローズマリーを茶こしなどでこし、再度温めればOK。ローズマリー風味ホットワイン人気レシピ2種!<ロゼワイン>フルーティな香りがたまらない!紅茶風味の簡単ホットワイン※画像はイメージです加熱すると苦味が出る甘口のロゼワインは紅茶と合わせることで、苦味が消えフルーティーな味わいに!<材料>ロゼワイン、紅茶、はちみつ、シナモンまたはシナモンパウダー<作り方>ロゼワインと紅茶を鍋に入れて混ぜ、沸騰する直前に火を消し、はちみつが溶ければできあがり。紅茶風味のホットワイン10飲むアップルパイ!?熱々のリンゴジュースをロゼにミックス!出典:マドンナRデザートにもぴったりの一品。ACTIVE寒い季節のキャンプでも、体を芯から温めるホットワインがあれば安心。簡単、おいしく作って、楽しい冬キャンプを過ごしてくださいね。