)を2007年9月9日(日)に訪店するも定休日。オフィス街の立地でもないのに、日曜日が定休日(月曜日も)なんて、プチショック!とは言いながら、何となくこんなこともあるような気がしていた。こんな時は行こうと決めていた、「まるじゅう」から目と鼻の先の「山小屋ラーメン玖珂店」に移動。塩加減バッチリ!店内は6~7分程度のお客さんの入り具合。それなりに活気があった。チャーシューメン(750円)を硬目で注文。薄目にスライスされたばら肉のチャーシューの数は9枚。味が付いていて、トロトロに柔らかい。味付けは濃すぎる位かな。カタメ指定の麺は、低下水率細目のストレート。スープは豚骨の香りも良く、出汁加減はどちらかというとアッサリ目だが、それでも旨みは十分。塩加減も、ベストで言うことなし。それにしても、備付の辛子高菜は美味しい。ほんの少しピリ辛く、塩加減も辛すぎず万人向けの辛子高菜じゃないかな。言うまでもなく、途中で辛子高菜を入れ、高菜ラーメンを楽しんだ。この高菜フリーシステムは、自分の中ではかなりポイントが高い。紅ショウガも入れますた。コメント(6)コメントまるじゅう。ここは私も何回かふられました(笑)未だに営業時間をよく確認できてません。食べたい時はここによく行きます。足を延ばせば彩龍もありますが、豚骨臭とクセがこちらの方がやや強いので好きです。替え玉が出来ること、胡麻、高菜が置いてある事も気に入ってます。編集しまんちゅさんへまるじゅうのラーメン美味しそうですね!!営業時間は店頭に掲示してありました。http://blog-imgs-11.fc2.com/t/a/b/taburogu2/070910-4.jpg山小屋。辛子高菜のポイント高いですよね。編集まるじゅう営業時間情報ありがとうございます!しかも画像まで付けていただいてお手数おかけいたしました。ラーメン以外のメニューも気になっていたので近々行ってみます。編集しまんちゅさんへ自分も近々再訪問するつもりです。通りすがりに寄りましたがまあまあでした。卵が特に美味しかったです。福岡港の長浜ラーメンを思い出しました。その内行きたいと思います。編集ふきのといちさんへ自分的には好きな味です。おおっ、長浜ラーメン。