食べる約四半世紀、地元の人に愛され続けるラーメン屋さん。ランチタイムや夕方はいつもお客さんでいっぱいになります。休日は行列もできるほどの人気っぷりです。混雑する時間帯を避けて行くといいかもしれません。いつか遅めに入ったらスープがなくなってしまって「ゴメンナサイ」の時もあったので、早めに行く方がベストだと思います。おすすめは味噌ラーメン。チャーハンも人気です。数年前に、町民プールの方から現在の場所に移転しました。0263-72-5911寺所北の交差点のところにあります。以前と比べて分かりやすい場所です。道を挟んだ向かい側は、豊科のカインズ、西友、平安堂などが集まるショッピングエリアです。買い物のついでに寄っていくお客さんも多いのではないでしょうか。駐車場は20台分くらい確保されていますが、混雑タイムはいっぱいになってしまいます。一階はお店で、二階が住居スペースになっています。お店に入れない時は、外のイスに「よっこらしょっ。」ちなみに回転率は良い方だと思われます。入口の風除室には、数々の花や植物で飾られています。クラフトに使うんでしょうか?それとも「ご自由におとりください」系?行ったのは平日の午後1時すぎ。平日なら、ちょっとランチタイムをずらせば空いています。店内には、カウンター、テーブル席、お座敷があり、サラリーマンからお年寄り、赤ちゃんまで幅広い年齢層に対応。ちっちゃいブラウン管テレビテレビを見ながらラーメンをすすりたい方は、入口付近にあるテーブル席へ。カウンター上の壁には、写真が2枚。第25回白鳥写真展いかにも安曇野のラーメン屋さんという雰囲気です。調味料セットは、醤油、ラー油、お酢、七味それから、大っきなギャバン!!ラーメン魚介系スープな感じの、あっさりしたラーメン。味噌ラーメン写真だけではわかりにくいかもしれませんが、ドンブリは大きめ。ボリュームがあります。野菜(ニラ、コーン、挽き肉、もやし、にんじん、たまねぎ)たっぷり、コクのある味噌ラーメン。辛いのがお好みなら「カラ味噌ラーメン」、ちょっと奮発するなら「肉入り味噌ラーメン」、チャーシュウ好きなら「味噌チャーシュウ麺」をどうぞ。コンフィのいけまつ掲載ページによると・・・ダシは豚骨や鶏ガラ、野菜、昆布など。約2時間半煮込んだスープ。スープをベースに乾燥ホタテや数種類の野菜、別にとった鰹ダシなど10種類以上の素材を入れ、煮詰めて凝縮した旨味をひとさじプラス。(140グラム)旨味を引き出すため、麺は1週間ほど熟成させているそうです。安曇野周辺で味噌ラーメンを食べるなら「いけまつ」です。スープと麺と野菜の相性バツグンの一杯です。「オムカレー」・・日本人にはたまりませんよね、この組み合わせ。カレーは25種類...JA上伊那すずらんハウス|すずらんソフトが絶品!|駒ヶ根市赤穂JA上伊那すずらんハウスは、駒ヶ根市ファームス内にあるJA上伊那の「すずらん牛乳」製造工場です。旧軽井沢銀座ロータリーまでが軽井沢本通リである。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。Reserved.N。