1/24NHK「きょうの料理の」『程一彦&白井操の楽しいごはんの時間』に出演します。神戸発レシピやエッセイがたっぷり!料理講習会のイベントや主な著書なども掲載中。男の料理や食育、シルバーカレッジ情報も発信中。聞きたいコト1/24NHK「きょうの料理の」『程一彦&白井操の楽しいごはんの時間』に出演します。程一彦先生と一緒に、毎月テーマを決めて、ごはんの時間が楽しくなるレシピやアイデアをお届けします。震災の経験からの学びを生かし、食材不足や体調不良といったピンチの時に役立つアイディアメニューを紹介します。初心者の方でも作りやすいレシピです。*「きょうの料理」テキスト1月号は12月21日(木)発売です。12/9NHKラジオ第1「かんさい土曜ほっとタイム」に出演します1/27NHKラジオ第1「かんさい土曜ほっとタイム」に出演します。無断転用を禁止します。