1/2作り方1さばは1~1.5cm厚さのそぎ切りにしてバットに入れ、Aをからめて、5分ほどおく。2小さなボウルに小麦粉と水を混ぜあわせる。3別のバットに白いりごまと黒いりごまを混ぜあわせる。4汁気をきって1の皮面だけに2の水溶き小麦粉をつけ、その面に3をまぶす(写真A)。予熱したバスケットに、ごまをつけた面を下にして並べ入れ(写真B)、180°Cで5分加熱する。製品を比較する製品を追加する製品を追加する製品を追加する製品を追加する。