2019年11月5日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketレシピデータドライ・ジン:45mlチェリーブランデー:15mlレモンジュース:20mlシュガーシロップ:2tspソーダ:適量レモンスライスマラスキーノチェリー10度・中甘口・シェークチェリーブランデーとソーダ以外の材料をシェークしグラスに注ぐ。ソーダで満たして軽くステアし、チェリーブランデーを沈める。レモンスライスとチェリーを飾りつけて完成。どんなカクテル?シンガポール・スリングは、その名から連想される通り、シンガポール生まれのカクテルです。シンガポールのラッフルズ・ホテルで生まれたこのトロピカルカクテルは複雑なレシピだったようですが、その後ロンドンのバーテンダーがレシピをアレンジして比較的シンプルにしたものが現在世界各地で飲まれているそう。今回紹介したのも、それにならってシンプルでオーソドックスな方のレシピです。シンガポールの夕焼けをイメージして作られたというこのカクテル、見た目はとても綺麗で、夕焼けがどんなものなのか想像が膨らみます。味は甘過ぎず、ほどよい甘さですが、本場のラッフルズ・ホテルで出てくるシンガポールスリングはとても甘いらしいですね。一度実際に足を運んで飲んでみたいものです。:ジンカクテル「ホワイトレディ」の作り方カクテル「アラスカ」の作り方カクテル「ヨコハマ」の作り方カクテル「マリオネット」の作り方カクテル「カルーソー」の作り方カクテル「キッスインザダーク」の作り方この記事を書いた人kei自宅で作成したカクテルやおすすめのジャズの紹介をしています。