成城石井wayang-popy今回はインドネシアやナシゴレンとは無関係の内容です。エスニック関係のお惣菜も多数ある成城石井は、私のお気に入りのお店です。成城石井で今の時期に特にお勧めのチョコレートが、マティスのファンタジートリュフです。成城石井wayang-popy成城石井で売られている人気のスイーツ一つがモーモーチャーチャーです。成城石井でしか販売されていない、成城石井のPBの品になります。モーモーチャーチャーとはマレーシアのスイーツで、ごちゃまぜといった意味です。「ちゃんぷるー」のようなニュアンスですね。メディアにも取り上げられていて、定番の一品になっています。百合インドネシア料理のバイブルとも言える一冊!50のレシピに加え、香辛料の基礎や石臼の選び方等も載っています。Yuen現地の空港等にレシピ本は数多くありますが、案外適当な物も多いです。この一冊はその中で私が最もお勧めする正統派インドネシア料理本です。