今日から始める「健康力」。食べているものの塩分量を理解する。一流の「減塩習慣」を身につけるために。著者・平島徹朗さんは、生きていくうえで大切にしなければならない「生活習慣」をおそろ坂にしている人が多いことを指摘します。健康への意識が低い人を三流、正しい知識を持って自分の生活習慣を整えている人を一流とし、病気や体調不良にならないカラダづくりについて紹介しています。ここでは、そのひとつ。「塩分のとり方」を見ていきましょう。塩分のとり過ぎがもたらすもの40代男性のAさんは今年の健康診断で初期の高血圧であるとわかり、医師から塩分を控えるように指導を受けました。Aさんの場合、塩分の摂りすぎといわれて思い当たる節はありました。ランチで週3回以上ラーメンを食べており、汁まで全部飲むのが習慣だったそうです。塩分の多い麺類の汁は残すように指導されましたが、「もったいないし、食べた気がしない」となかなか習慣を変えられずにいます。高血圧の原因だけではなく胃がんのリスクも向上させるAさんのように糖質や塩分の多いラーメンを常食しているという人は三流です。私がここで言いたいのは、ラーメンを食べてはいけないということではありません。ふだん健康に留意して節制している人も、たまにはお楽しみでラーメンを食べる日があってもいいと思います。大事なのは「なぜ塩分を控える必要があるのか」を理解して、食べる回数などを調整できるようになることなのです。塩分というと、一般には「血圧を上昇させ、高血圧の原因になる」ことが知られています。高血圧になると血管が硬くなったり、もろくなったりする動脈硬化が急速に進みます。脳卒中や心筋梗塞といった命にかかわる病気につながる可能性もあるため、医師からは塩分を控えるように指導されます。少々血圧が高いくらいでは自覚症状もないために油断して、結果的に食生活を改善できない人も少なくありません。塩分が原因で引き起こされる病気は、高血圧や動脈硬化だけに留まりません。塩分の過剰摂取は胃がんのリスクも上昇させることをご存知でしょうか?塩分の摂取量と胃がんの発症率には相対関係があります。日本国内でも、東北地方や北陸などの日本海側の地域は胃がんの発症率が高い傾向にあります。これらの地域は、歴史的に漬物や塩蔵品などで塩分を多く摂る習慣があるのです。現在、日本人は塩分を1日平均10~12グラムほど摂取しているといわれますが、胃がん予防には、塩分摂取を、男性は1日8グラム、女性は7グラム未満にすることが推奨されています。ラーメンは1杯で4~6グラムもの塩分を含みますので、それらを控えるだけでもかなりの減塩が可能です。自分はAさんタイプだという人は、胃がん防止のためにも、ぜひ食べ方や回数を見直してみましょう。効果的な減塩方法どんな食品に塩分が多く含まれているか一度把握してしまえば、1日数グラムの塩分カットは難しくありません。塩分が多い食品は食べる回数を減らすほか、市販の加工食品については食品表示の塩分量をよく確認して選ぶようにすれば一流の減塩習慣が身につきます。食品の成分表示が「ナトリウム」となっているときは、ナトリウム値に2.54をかければ、塩分量になります。私(著者)がおすすめするのは、家庭で使う調味料を「減塩味噌」や「減塩醤油」に変えることです。すれば調味料の使い方を変えなくても、効果的に減塩ができます。著:平島徹朗(幻冬舎)生活習慣を整えて健康になりたい人に向けて、現役の医師が健康維持には欠かせない正しい食事方法や、睡眠のとり方、運動方法などをレクチャーしている本書。日常生活で多くの人が経験するようなエピソードをストーリー形式で挙げて、何がダメなのかを解説。医療知識がなくても気軽に読める1冊です。♨︎「心づよい味方」な入浴剤こんな記事も読まれていますそのダイエットは間違っている。運動よりも大事なのは〇〇だった!筋肉がつきやすい「正しい筋トレ」を伝授。毎朝スッキリ目覚めるための「90分の法則」。「病気知らずの体はビールから」医学博士がこう後押し!糖尿病や心臓病が未然に防げる「鏡」って?健診・人間ドックなんていらない!?「薬を使わない薬剤師」が一刀両断。皇室御用達のおもてなし術に学ぶ、一流になるための「5つの習慣」オレゴン動物園の健康診断。見ごたえアリ!【油断禁物】あなたの「運動不足レベル」が分かる10のチェックリスト健康的な毎日を過ごすためにできる、5つの「ちょっとした習慣」とは?控えめなデザインと最新テクノロジー。失敗しないフェイクグリーン購入。「ディスプレイのうまい店」を狙いうちフェイクと暮らす部屋づくり。Brewing」の燻されたチャンプルーレンチンでOK!十条「Beer++」のポテサラは匂いがたまらん!家でも簡単!経堂「後藤醸造」の“おふくろの味”的なビールのつまみ今、「ボルダリング観戦」が激アツ!スポーツライターが「クライミング」を初観戦したら、マジでハマった!この夏は、「クライミング世界選手権」を八王子へ見に行こう!ROCKY品川店で聞きました。世田谷在住のイギリス人・ベンのトピックス読んで!僕がヘンリー王子とメーガン妃を応援する「シンプルな理由」――ベンのトピックス2019年のベストディスティネーションに選ばれた「意外な都市」――ベンのトピックスビジネスでも起こりうる「イングランド代表の失敗」――ベンのトピックス2019年ミス・ユニバースの髪型は、とても「ナチュラル」でした――ベンのトピックス「信じられないぐらい可笑しい」米英トップのSNSの使い方――ベンのトピックス「失礼なクリスマスプレゼント」が、アメリカで炎上ーーベンのトピックス『火垂るの墓』のツイートがバズった。「ザリガニおにぎり」を探せ!美味しいんだけど......ちょっと変です忘れられない「甘めのマヨネーズ味」はたらく人のエプロンに注目です!このエプロンは「誰かが捨てた衣類」からできている上半身だけで主張するエプロン。染み込んだオイルにニンマリ。COFFEEの「革のエプロン」が気になるスタイルのあるパパたちオススメの家事・育児グッズ娘のお弁当づくりの副産物。OUT』編集長・竹下充がパパ目線で薦める、大人クオリティのヘッドギア子どもに野菜の抵抗感をなくさせた、引地海パパ愛用のミキサーは2馬力!アレキサンダー・リー・チャンの育児グッズ。抱っこしたままでもサマになるモッズコート鼻をかんだ後もスマートに収納。毎年悩む「ダウンジャケット」問題に終止符!この冬の一着はコレ冬キャンプで「最高のウイスキー」を味わうための特選ギアアウトドアの「荷物運び」をラクにしてくれる「背負子」に注目!ガスで発電!?「CB缶」を使った注目のアウトドアギアの最前線HEALTHそのダイエットは間違っている。運動よりも大事なのは〇〇だった!体型維持のため、あるいは落ちない脂肪と格闘して、ダイエットの理由は人それぞれ。その方法もまたさまざま。正しいダイエット法なんて、本当に存在するので...2017/11/08HEALTH筋肉がつきやすい「正しい筋トレ」を伝授。筋トレをしている割に、一向に筋肉量が増えてこない。感じたことはありませんか?じつはこれ、効果的でない方法でトレーニングをしている証拠。医学的な根拠に基...2017/11/17HEALTH毎朝スッキリ目覚めるための「90分の法則」。一日のコンディションを整えるためには、睡眠の質を上げる必要があります。出会った本のなかから人生の道しるべになるかもしれない金言・名言を探す旅。「一流の男」になるための虎の巻(?)をご紹介します。「スマートトイレ」にお任せ!尿中に含まれるメタボリズム(代謝)情報を医療に役立てようと「スマートトイレ」の開発が進んでいる。研究をおこなっているのは、ウィスコンシン大学マディソン校と...2020/01/22CAREER元ANAトップCAが見た、一流と二流の「決定的な差」ファーストクラスでお目にかかった方々が皆さん一流だったかというと、残念ながらそうとは言えません。一家に一台クルマがあり、電車やバスでどこにでも行ける時代かもしれませんが、こうした効率重視の現代社会が、走る必要のないライフスタイルを作り上げています。医学博士は言います、太る原因がビールにあるわけではないと。病気知らずの体づくりにビールが役立つとまで。2018/06/24HOT注目のセックスアプリ「Lover」を知ってる?2月17日、セックスと性的嗜好にまつわる悩みを解消してくれる「Lover」というアプリがローンチされた。Shah氏は、「mindbodygreen」で、こう断言しています。「健康やダイエットにルールなんてない!」と。カロリー制限やハードな運...2015/09/20HEALTH「病気知らずの体はビールから」医学博士がこう後押し!体の酸化を食い止め、病気を予防する。そこにビールが関わってるって!?2018/06/17TECHNOLOGY糖尿病や心臓病が未然に防げる「鏡」って?最新のスマートデバイスと「健康」には深い関係性がある。流行りのウェアラブルと言えば、走った距離や道のりどころか心拍数や消費したカロリーまで管理可能。中には...2015/08/23HEALTH健診・人間ドックなんていらない!?「薬を使わない薬剤師」が一刀両断。医療の新常識5つ私たちは、健康診断を受けたりサプリメント薬を摂取することで、元気な体を保とうとします。生活習慣を改めない限りは、真の健康を維持することもできません...2016/03/08LIFEあなたは、「何を読むか」で形成されていく(研究結果)今までの読解力と文章力の研究では、初等教育に身につけることの重要性が多かったが、成人になっても日々読んでいるコンテンツによって、文章力の差が出るということ...2017/10/17ISSUE店内で栽培したレタスをその場で販売!「西友」が挑む「店産店消」の取り組みスーパーマーケットの「西友」は「プランツラボラトリー」と共同で、上福岡店の店内に植物工場を開設。花粉症の季節のヨーグルト図鑑。「一流」と呼ばれる人たちは、私たちとは根本的な何かが違うのでしょうか。実は、当たり前のことを続けているだけなのです。ここでは、誰でもできる、チャンスを引き...2016/03/04HOTオレゴン動物園の健康診断。見ごたえアリ!ここで紹介するのは、アメリカ・オレゴン州の動物園が年に1度行う“動物たちの健康診断”で撮ったレントゲン写真。カウンセラー、薬剤師、獣医などに直接相談できる、...2015/12/28HEALTH健康的な毎日を過ごすためにできる、5つの「ちょっとした習慣」とは?「今年こそは!」と思っていたはずなのに、気がつけばもう2016年も残りあと2ヶ月と少し。平日は仕事、オフは家族との時間も必要なビジネスパーソンは、忙しい毎...2016/10/12ITEM控えめなデザインと最新テクノロジー。Urbanは、常に健康を管理することができるジュエリーの形をした女性のための健康を記録できる装置です。コンテンツポリシーHOTITEMCULTURETRAVELFOODTECHNOLOGYISSUECAREERLIVINGLIFELOVEBEAUTYHEALTHENTERTAINMENTHOMECATEGORYRANKINGSEARCH。