[みえぎょれん]三重県津市にある「みえぎょれん」のサイトです。「みえぎょれん」や三重の海の紹介、お魚を使った料理レシピも掲載してます。鯛を3枚におろして上身にし、塩、酒をふり、10分程おく。すり身とAをカッターにかけ、又は当たり鉢で当たる。3つ葉のみじん切りを加える。巻きすにラップを敷き1を並べ、2をのばして巻き、両端をねじり蒸気の上がった蒸し器で蒸し上げる。鍋にBの出し汁を入れ、調味し、片栗粉の水溶きでとろみをつけ、仕上げに生姜のしぼり汁を加える。3を切り出し、器に盛り、4のあんをかけ、切り海苔とわさびを添える。採用情報みえぎょれんオンラインショッピングみえぎょれんGALLERY三重県の漁業シーンや浜の風景など、動画や写真でご覧いただけます。お問い合わせHOME。