プラタナス今年は木枯らしが少なかったので落ち葉がまだあったりする。昨日もつ鍋を大量に作った。食べる都度に白菜とネギを付け足しながら食べるのだ。麺を茹でて、その上からかけると年越し蕎麦、お餅を入れるとお雑煮にもなる。ご飯を作る手間も省けるのでいろんなことができる。最後らへんかなり飽きてくるがアレンジ力で乗り切るのだ。これで正月を乗り切るのがありけんの慣しである。自分は薄皮を剥がないで作るのだ。塩抜きも味付けも時間がかかるが、染みるとこっちの方が美味しい。数の子もちびちびぽりぽりと食べながら過ごす。