食べる食べるさいたまの西、荒川の上流部、山々に囲まれ盆地"ちちぶ"。鎌倉時代に開創と伝えられ、江戸時代には隆盛をみるようになった札所の地として知られてきました。”ちちぶ”の食文化は蕎麦や農作業の合間に食べられた小昼飯、そば、ホルモン、味噌漬け等、独自の食文化が生まれました。現在でも秩父独自の味を楽しめる店舗が数多くございます。秩父のB級グルメのシリーズをまとめて小昼飯(こぢゅうはん)と呼んでいます。どれも昔から地元に愛されてきましたが、最近では「みそポテト」を代表にB級グルメとして、一躍脚光を浴びています。国道299号沿い、秩父神社近くの手打そば・うどんの店。厳選されたそば粉は、当社独自の製法で甘皮を碾きこんだ香り・味・栄養の最も高いそば粉を使用。山に囲まれ豊かな自然に恵まれた当地では、野生の動物も多く、たやすく肉が手に入った。25番久昌寺のすぐ近く、お休処・弁天茶屋では、秩父の豊かな自然が育んだこだわりの田舎蕎麦が味わえます。秩父の山や川が育んだ伝統の風味、地元荒川で穫れたそば粉が石臼で挽かれ、丹精込めた蕎麦に仕上がる時間(とき)を楽しむ。眼前には見渡すかぎりの蕎麦畑。413-3わへいそば「素朴ながらも心に通う味を」と、食べた人の心に響く味を心がけ、昔ながらの秩父地方独特の技法で手打そば一筋にうち込む。秩父銘菓として数多くの賞を頂く。秩父路フルーツ狩り発祥地「あしがくぼ果樹公園村」頂上の店。武甲山や秩父連峰を望みながらの味覚狩りや、自然に抱かれての炭火焼バーベキューはまた格別な味。センター内にある、お店。地元の素材を厳選し使用している地産地消レストラン。秩父の土産品を卸している会社です。