ジャムと言うより、甘さひかえめなジュレですね。いちごがコロンコロンとしていなくてはいけません。これから出てくるかなり小さめないちごを使って作ります。小さくて赤いいちごを見つけたら、これを作るために最低4パックは買ってしまいます(^_^;)お砂糖を入れて煮ると水気がかなり出てきます。いちごの水分がだいたい出きったところで、あみ杓子で一度いちごの実をすくい上げてザルで水気を切っておきます。出た汁はお鍋に戻して、いちご汁だけをアクをとりながら煮詰めます。水分が多いくらいで、甘さを調節します。冷えた時に、水っぽくならないように寒天粉を小さいスプーンにすり切り1杯くらいを水でふやかしてから入れて、よく煮溶かします。あれば、レモンの絞り汁1/2個を入れて冷ますだけです。冷めたら使う分だけビンに詰め、残りはジプロックに入れて、冷凍して保存します。ジプロックに入れる時に、手で折れるくらいの厚さで冷凍すると全部解凍せずに使う分だけ割って使うといいですよ。甘さ控えめなので、このままジュレとしてもいただけます。凍ったままフードプロセッサーにかければ、“ソルべ”ができます。ミルクを入れてアイスクリーム風にしてもOK。[ハンドメイド]イースターエッグを飾ったところをご紹介しま~す!!枝ぶりのいい木が無かったので、今年はこんなふうに飾りつけてみました。アクセサリースタンドに吊るしています。ああっ~、飾ってすぐに地震が・・・(@_@;)玉子が揺れる~!!なんだか、落ち着きませんね~。おしりじゃないですが、他の幾つかです。ゴールドのベルにきれいなペパーミントグリーンのリボンが絡まっています。仲よしのお花の双子ちゃんですかね!?手を取り合ってスキップしています。マーガレットとベルフラワーです。ブーケには、四葉のクローバーも入っていますね(^-^)とりあえず、今回はここまでです。_)>(^-^)次回は、素敵な素敵な5月のお花のご紹介です。[ハンドメイド]さてさて、お待ちかねの続きのおしり。次は優しいピンク色のバラのリースです。玉子の穴隠しシールですが、どれを貼ろうか玉子の色や模様を考えながら選ぶのも楽しい作業でしたこの玉子は、ハトバス・・・いえいえ、鳩とバスケットです。どれも素敵なお花がたっぷりと活けられた籐のバスケット。大輪のピンクと赤のバラもゴージャスです。言ったら、天下逸品です。こちらは、色とりどりのバラとすずらんのバスケット。バスケットの取っ手には、青いリボンが飾られていて素敵!!家のすずらんもこれから咲こうとして、かわいいベル型の蕾をたくさん下げて準備中。困難のなかにある多くのみなさんに小さな幸せでもいいから運んでくれますように!!と、今は、日々、祈らずにはいられません。次のおしりは、スミレです。白いスミレと紫のスミレのブーケ。玉子の絵は、ゴージャスなブーケです。若干、花の絵が切れてしまって、残念。(^_^;)次のおしり、これも勿忘草。まわりの余白にも手描きで勿忘草を飛ばしました。この玉子の絵は・・・???あれれっ、写真撮るの忘れている(-_-;)次は、玉子の絵だけのご紹介。この天使ちゃんもなんとも可愛いでしょう!?ゴールドのリボンをくるくると絡めてあります。つぶらな瞳のひよこちゃんとすずらんです。お話をしましたので、きっと気になっている方もいらっしゃるのではないかと思って。横は二人の天使ちゃんがお花でいっぱいの玉子を抱えています。どこへ持っていくのかしらね!?裏も天使ちゃんです。こちらもお花がいっぱいで、なんだか忙しそうですね~。これはどれのおしりかしら!?そうそう、これですね。田舎の風景にすみれと水仙のお花を添えて。裏には、ヒヨコとすずらんがありますが、写し忘れました(-_-;)次は、アプリコット色のバラ!!これは、ラッパを吹くうさぎさんのおしりです。ラッパを吹くと卵から、ヒヨコがひょこっと出てくるのかしらね???実はうさぎさんは、2羽いるのです。アネモネの咲く素敵な風景も入っています。一つの玉子なのに、盛りだくさんでしょう!?今思うと、そうとう気合い入れて作ったのでしょうか(笑)自分でもビックリ・・・(^_^;)さて、今日はここまで。[ハンドメイド]まだ、寒い日を間に挟みながらも、春の便りが聞かれるようになりました。そんな待ち遠しい気持ちをいっぱい込めた玉子!!今年は、4月24日がイースターですね。色とりどりのイースターエッグで木の枝を飾り、それを部屋に置き春を待つというお話。私の玉子も、とってもカラフルです!!これは、去年作ったものですが、今年も追加で作ろうと思います。シールコラージュ&ハンドペイントです。これを木の枝に吊り下げて、木々に緑の葉が芽吹く春を待つのです!!お花は咲いているけど、木々の芽はこれからですものね。私の玉子には、ニワトリにうさちゃん、お花に風景、天使までも登場しますよ!!なんだか、楽しくてワクワクしちゃいます。みんなみんな、陽がさんさんと降り注ぐ宝石のように輝かしい春を待っています!!玉子のてっぺん、かわいいでしょう!!おしりもかわいいのよ(^-^)いつもの私らしくなく、かなり大雑把な出来上がりですが、あえて、それをねらいました。それと、あんまり緻密に作業すると楽しくなくなるんですもの・・・(笑)勢いで、ガガッ~~って、作った感じです。[ハンドメイド]ピンクッションですが、あれから新しいのも作りました!!最初に作ったものより、少しエレガントな雰囲気に。幅広のレースが素敵な雰囲気を盛り上げてくれます。蓋の縁にもたっぷりとお花のレースを二重に巻いて仕上げました。外からは見えないのですがピンクッション本体は、ソファーのカバーに使っていた古い布。この写真のバックに敷いてあるものです。素敵なバラの柄が入っていますが、もう、長く使っていたので擦り切れたところがあり、とうとうお払い箱になりました。縁のゴールドとスクロール模様は、手描きで仕上げてあります。内側にはグリーンで簡単な模様を描いて、アクセントに。次は何が生まれてくるのか楽しみです。春を迎えると創作意欲もムクムクと芽をだしてきますね。日々の緊迫する状況に落ち着いて絵を描く気分にどうしてもなれなくて・・・。何かすることはないかしら?そうそう、すっかり古くなったピンクッション。素敵なものに作り変えたいとずっと思っていました。材料は用意してあったのにそのまま作らずにいましたが、やっと、意を決して作ることに。大げさですね(笑)キャラメルの木箱ですが、大きさも材質もいい感じです。ラベルを貼って、飾りを付けて。箱の内側にもレースを貼りました。[ハンドメイド]朝一番にケーキを焼きます。お稽古後のティータイム、きっと皆さん待ち遠しい時間ですよね。おいしいお茶にお菓子、お喋りに花が咲く至福の時。言っても私の適当なアレンジケーキ。土台のケーキはいつも同じ(^_^;)それも混ぜるだけの秘密の簡単ケーキ・・・(^_^;)これけっこう美味しいのです!!でも、ちょっとだけ、コツがあってそれは内緒・・・なんてね、うそうそ。焼きあがりすぐにたっぷりリキュールをふりかけ、アルコールを飛ばしてからアルミホイルで覆ってしっとりさせます。それだけで、ぐっと美味しさが増します。大事!!焼きあがり~~なかなかいい感じでしょう!?そして、お稽古はこのボンボントレイ。サイズも形も使いやすいデザインのトレイをちょっとかわいくレトロな感じにしました。転写シールを使った、マーガレットのシャビーデコレーショントレイ。取っ手のところの色付けは、まだですが、出来ました~\(^o^)/同じデザインだけど、ちょっとづつ違う顔。それが、個性で楽しいです!!「は~い、皆さんお疲れ様です。お茶の時間にしましょう!!」みんなニコニコ顔で、「いただきま~す!!」みんなおかわりして、食べてくれました!!ありがとう(^-^)作り甲斐があります。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。