分スパイシーシーフードツイートえびやほたて貝柱は低脂肪、高たんぱくのヘルシーな食材なので、ダイエット中の方にお勧めです。豊富に含まれているアミノ酸のタウリンは、コレステロールを下げる働きがあります。作り方えびは殻と背わたを取り、ほたては食べやすい大きさに切ります。マリネ液の材料を合わせ、(1)を1時間ほど漬け込んだ後、串にえびとほたてを交互に刺します。焼き網に軽くサラダ油を塗り、(2)をこんがりと焼きます。お皿に盛り付け、コリアンダーとくし形に切ったレモンを添えます。焼くスパイシーシーフード香りも味もスパイシーな一品です。シーフードはイカやタコなどでも。辛いのが苦手な方はカイエンヌペッパーの量を調整しましょう。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。