焦っている方、この時期きっと多いんじゃないでしょうか。いう私もそんなひとり。「野菜、野菜を食べなきゃ......でも作るの面倒くさい......」と思っていたらば、あの吉野家にベジメニューがあるとの情報をキャッチしました。吉野家にあるベジメニューは4種類。「ベジスパイシーカレー」「ベジ定食」「ベジ牛定食」「ベジ皿」の中から、今回は季節の野菜が半日分とれるという「ベジ定食」(498円+税)をチョイスしました。他のメニューより若干時間がかかるらしく、5分ほど待ったところに出てきた「ベジ定食」。オシャレってわけではないけれど、スキレットを使っている辺りに努力の跡が伺えます。野菜をいただいてみると、とろみのあるバター醤油がしっかり絡んだブロッコリー、ヤングコーン、パプリカがいやもう、絶品なのです。濃いめのお味がたまらなくて、箸が止まりません。野菜はどれも大きめにカットされているので、必然的によく噛んで食べることになり、お肉がなくてもお腹が満たされるよう工夫されているようでした。さつまいもやカボチャもバター醤油との相性抜群なんですけど......。......ただ、ご飯が進まないーー!普段お肉、ご飯、お肉、ご飯で食べるクセがついているので、気がつけば野菜がほとんどなくなっているのに、ご飯はしっかり残っていました。お味噌汁とご飯で食べる作戦にしたのですが、吉野家の味噌汁って薄味なのか、ご飯が進む感じではなかったので、プラス120円で豚汁に変更した方が満足度が上がるかもしれません。野菜の「ばっかり食べ」にさえ気をつければ、野菜不足解消にぴったりな吉野家の「ベジ定食」でした。498円(税抜き)はやっぱり安い!次回は「ベジスパイシーカレー」や「ベジ牛定食」にもトライしたいところです。CORPORATION。