無塩バターを泡立て器でクリーム状に練り、きび砂糖を数回に分けて加え、よく混ぜる。卵黄を加えて泡立て器でさらによく混ぜる。薄力粉を振り入れ、ゴムヘラでさっくりと混ぜ合わせる。ある程度まざったところでハーブも加える。【4】ラップを敷き、生地の1/2量を載せて筒状に整える。30センチくらいの長さのものが2本できる。冷蔵庫で20分以上休ませる。※すぐに焼かないときは冷凍庫で保存。【6】5ミリ〜1センチ厚さにスライスし、オーブンシートに並べて180°Cオーブンで15分ほど焼く。★調理のコツ・ポイント★バターはしっかりクリーム状になるまでよく混ぜる。上北沢)■先生のプロフィール天然酵母のパンとお菓子の教室開催しています。【重要】新型コロナウイルス対応につきまして新型コロナウイルスに関する対応につきましては、教室の先生にご判断をおまかせしておりますが、行政機関などから情報を収集した上で、指導があった際には、速やかに対策を取らせていただきます。レッスンの開催や中止についてご自身で判断せずに、キャンセルについては、キャンセル料が発生してしまう場合もありますので、必ず先生とやり取りしてください。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。