2018.05.16スポンサーリンクこんにちは、りゅうまです。皆さんは、抹茶お好きですか?抹茶を飲みたくても、飲めるお店ってなかなか少ないですよね。そんな時は、自宅で簡単に抹茶を作りましょう!当然、プロには敵いませんが、十分に美味しい抹茶の作り方をご紹介します!スポンサーリンク実はお手軽!抹茶の点て方!抹茶は点てるという工程が必須です。なると、まずは道具を揃えるところからです。ここは妥協せずに買ってみてください。(なつめ)抹茶(粉末)とりあえず、この5つは必要となります。最低限ならばら棗は省いても良いと思います。高価な物は必要ありませんが、抹茶茶碗であれば点てやすいという利点があります。今回ご紹介する際に、茶杓を用いて抹茶の量を決めますので、必要となります。目分量ですが、大体の感覚を掴んでいきましょう!抹茶を入れておく棗。抹茶を入れて置く棗ですが、これも雰囲気を楽しむためですね~。忘れてはいけない抹茶(粉末)これがないと話になりません笑。抹茶は高いものは40グラムでも3000円以上するものがありますが、最初は30グラム数百円のもで良いと思います。練習用と書かれて販売されているものもありますよ。道具がそろったら点てる準備をしましょう。お湯を沸かしましょう。茶碗と茶筅を温めるお湯と、抹茶を点てる際に約70mlのお湯が必要です。茶碗と茶筅をお湯で温め、その後に茶碗に、茶杓で軽くすくった3杯の抹茶を入れ約70mlのお湯を注ぎます。すくう量の目安はこのくらい。(×3!)お湯を注いだら、5~7秒、手首を前後にふり、茶筅を動かします。ポイント1エンピツ持ち2指先に少し力をいれて3手首は柔らかくしっかり泡立ったら(5~7秒くらい)、ゆっくり「の」の字を書くようにして真ん中に茶筅を持って来て垂直に上げます。これで完成!やはり、文字では伝わりづらいと思いますので、最後に動画を載せておきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。#山口県スポンサーリンクプロフィールりゅうま神奈川県在住の料理研究家、ブロガー。175cmで普通体系の変わり者。本、おいしいもの、ガジェットがあれば喜びます。ガジェスタホームサイトマッププロフィールお問い合わせ。