LIVED妻と共著で本を出版しました。娘がリレンザで異常行動を起こした。冷蔵庫をのそいたら豚のばら薄切りが古くなってきたので何とか始末することにした。ニンニクを巻いて粉を振って、素揚げしたら美味しかろうと思った。新玉ねぎは酢豚に限る。新玉ねぎを買ってきたので嬉しくなってしまった。youtu.be難しいのは何を作るか考えるところだ。そこにある材料をどう組み合わせるのか、まさにひらめきのアートである(笑)。味付けも油通しも少し気に入らなかったところがある。何回かチャレンジしたら納得がいくようになる(笑)。イワシは鮮度抜群であった。いう物を焼いて食べるのは嬉しい。レバーは定期的(週に一回くらい)に買うことにしている。調理するが、今日は酢豚を狙ったので一緒に唐揚げにした。糖尿病の食事療法(+炭水化物カット)を初めた頃はひどかった。こんなもの食い続けていくのかと悲しかった。糖質の入っていない麺や食ったような気にさせるフェイクフードばかりだった。血糖値が上がらなくて美味しいものが存在することに気がついた。(料理を作ったことのなさそうな)医者や栄養士の食事指導にはうんざりしていた。レシピ本も綺麗な飾り付けされた皿のオンパレードだ。生活感がなく毎日作っているとは思えない。監修している医者の言うとおりの材料と分量で理科の実験を見ているようだ。自業自得の病気だから「マズイもの食って我慢しろ」いう態度にはいつも憂鬱になった。あんた方もいつか通る道だ。食事で現実に向き合おうとした僕のことを思い出すと良い(笑)。今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。酢豚は得意な料理になった。:麻婆豆腐(生姜強め)、ニンニクの芽と新玉ねぎの炒めもの、味噌汁...今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。)昼:鳥の各種唐揚げ今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。)夜:トンカツ、汁(薄揚げ、豆苗、牛シャブシャブ肉)今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。)朝:丁寧に生タコを煮た、鮭、あいなめ、手羽先醤油漬け、茎わかめ、コウグリの煮付け、なめこ味噌汁、マユのご飯、後にたこ焼き2020-02-22庭いじりの贅沢:アボガドから芽が出ている。パキラも芽が出てきた。(22)はてなブログをはじめよう!masaya50さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。