30日やんばる学びの森には3本の散策路があり、その内の「リバーソングコース」は沢沿いの遊歩道を進み最後に滝に到着するコースです。コースには稀少な渓流植物もあり、環境に配慮して少人数(1日10人まで)のプレミアムガイドウォークに限ってご案内することになっています。プレミアムガイドウォークの様子をお伝えしたいと思います。大切なレクチャーからはじまります。こんなかわいい植物があるんだ・・・・・リンドウのお話をしているところです。手作りのお菓子「チンビン」と自家製のカラギ(ニッケイ)のハーブティーでしばし休憩。まわりにを、ヒリュウシダやオニヘゴ大型のシダ類が囲んでいます。滝に降りていく階段です。すべらない様に注意しましょう。お客様のここ「おきなわ」?の一言が印象的でした。渓流植物があたり一面を覆っています。渓流植物は水の抵抗を小さくするように形を変化させているんだ・・・とガイドさんここが終着点です。お客様、ご参加いただきありがとうございました。にぎやかで、いろんな事に興味をお持ちでガイドも大変楽しかったです。いつか「やんばる学びの森」に遊びにいらして下さい。本日はいよいよ、心肺蘇生法のテストの日。)の使用方法までの流れを教わりました。年齢の近い消防士さんは、上手に生徒の心をつかまえて指導にあたっているのが印象的でした。テストはというと、無事に全員合格!物怖じしない女子生徒たちは消防士さんからも高評価でした。今回、学んだことはこれからの暮らしの中で使う場面が出てくるかもしれません。忘れないようにまた定期的に講習会を受けたり、万が一に備えておきましょう。今回は国頭消防本部にて、心肺蘇生法の授業。一度は体験したこともあると思いますが、繰り返しトレーニングすることで体が覚えてきます。消防員の解説&指導で2時間みっちり反復練習しました。来週はいよいよ、全行程のテストがあります。札幌啓成高校の理数科1年生12名がやんばる学びの森のやってきたよ!SSK(スーパー・サイエンス・スクール)で実施した道内視察研修をベースに沖縄のやんばるの森(海洋性亜熱帯林)を歩き森林の構成樹木などの比較を行うためにやってきたみなさん。ガイドウォークではやんばる学びの森で、亜熱帯の森を五感で感じてもらいました。今回は、地元の川で魚釣りをしました。ねらいは、「魚釣りを通して、川の生態系に気付く」。生徒には針と玉浮き、糸が付いた竹竿だけを渡しています。餌はその場で現地調達!魚が食べてそうな生き物、餌になっていそうな生き物を探すのが魚を釣るコツ。ミミズ、川の中の貝類などを試行錯誤しながら、餌として釣針に付けてみたら...。こんな川魚が釣れました!!ヨシノボリにモザンピークティラピア、小指サイズから手のひらサイズ!!しかし、釣った本人たちは自慢気です。24名中6名の生徒が釣ることができました。スクランブルエッグとベーコンを焼いて、野菜をトッピングしたサンドウィッチ。今日はムーチーを作ります。ムーチーにまつわるお話の後、さっそく調理に取り掛かりました。こねることが美味しいムーチーのコツ。味付けは紅芋ムーチーに決定。こね上がったら、「クマタケラン」の葉に包みます。これはやんばるならではないでしょうか。今では月桃の葉を使うことが多いですが、昔からやんばるでは急峻な土地柄もあり、平地に生える月桃が少なく、山地に生えているアオノクマタケランをムーチー葉にしていたそうです。香りは月桃よりやわらかい感じです。今回はそれに習って、この葉を利用しました。仕上げは鍋で蒸します。火を扱うのもこれが最後。火おこしから始まったこのキャンプ。雨天など難しい状況でしたが、火を3日間絶やさずにみんなで協力しながら維持できました。焚き火で体を温めたり、ご飯を作ったりしてきたことがいつもの暮らしの中よりも、より火の存在を身近に感じることができたと思います。今日はドラム缶風呂を体験します。午前中はドラム缶の底に敷くスノコをみんなで制作。スノコはドラム缶風呂で入浴するには必需品。グループのメンバー全員がスノコのパーツを切ったり、釘を打ち付けて形にする作業を分担して行いました。体験に緊張気味の表情。昼食はダッチオーブンでジューシーづくりに挑戦。昨日、起こした火を大きくしてドラム缶窯で味噌汁と一緒に調理しました。前日よりも作業の段取りがよくなってきています。1年生のちびっ子チームがなにか見つけた様子。見てみるとデイゴの切り株にできた穴から、小さなクマネズミの赤ちゃんが出入りしていることに気付いたようです。息を潜めて、顔を出すのをみんなで待っていました。20分程で炊きあがったジューシーを盛りつけます。お焦げも良い感じで美味しそう。午後、休憩をはさんで3時のおやつを作りました。メニューはバウムクーヘン。生地づくりから、焼き上げまで自分たちでやります。この頃には、火を維持することにもだいぶ慣れてきた様子。竹を回す係、生地を注ぎ足す係、薪をくべる係。みんなが自分の役割をちゃんと理解していることが、美味しいバウムクーヘンが出来上がるコツです。出来上がり間近のバウムクーヘン。この後、みんなで美味しく頂きました。さぁ、いよいよ本日のメインイベントのドラム缶風呂。みんなの期待が高まってきているのが良く分かります。ただいまの気温13度。雨も降りだしてきましたが、ドラム缶風呂に入った子ども達の表情を見てください。なんとも気持ちよさそうではないですか。「早く!交代!」とそばで待っている子たちがあ、急かす気持ちも良く分かります。