島野菜を中心に地元の料理を味わえるお店。「おまかせください」という名前のランチは、季節の食材を使用。自然の味と香りに満ちた多彩な料理が並ぶ。栄養のバランスも考慮されたプレートには、ゴーヤーやパパイヤなど個性的な沖縄野菜をはじめ、未知の味との出会いも。ひとくち味わうごとに、忘れていた感性が呼び覚まされるかもしれない。苦さや酸っぱさを含んだ自然が持つ奥深い味わい。長寿の村として知られる大宜味村は、海沿いの静かな村。沖縄本島北部の小さなお店に、長寿村の料理を味わうために多くの人が訪れる人気店。村の素朴な暮らしを知ることができる飾らない雰囲気。Siteビュッフェレストランサーフサイドカフェ沖縄本島北部に位置するホテル「オクマプライベートリゾート&リゾート」内にあるビュッフェスタイルのダイニング。Railを見つけることができる。Railはやんばるの森のシンボル、ヤンバルクイナにちなんで名付けられた。カフェはスタイリッシュでモダンな建物で、すべての電気を太陽光でまかなっているオフグリットのカフェだ。お店で提供している野菜はすべてオーナーが育てているほどのこだわり。壁一面は国立公園の歴史や生態が学べるよう本棚があり、中央にはコンサートが出来るようピアノが置かれている。February食事ふしくぶカフェ沖縄本島の最北端、辺戸岬の迫力を間近で楽しむことのできる「ふしくぶカフェ」。「ふしくぶ(星窪)」とは地域の伝説で大昔、流れ星が落ちてできた窪地のこと。アセロラを丸ごと使ったアセローラフローズンでリフレッシュタイムを。January食事ビュッフェレストランサーフサイドカフェ沖縄本島北部に位置するホテル「オクマプライベートリゾート&リゾート」内にあるビュッフェスタイルのダイニング。低温でじっくりと焼き上げた自慢のローストビーフや、トマホークステーキ(肩ロースとサーロインの中間のリブアイ)を骨付きのままカットしてくれる。地元の食材をふんだんに使った料理の数々は、舌で味わう旅の感動に満ちている。ホテルで過ごすゆったりとした時間とともに。朝食、ランチ、ディナータイムに、ビュッフェを楽しめるオールデイブッフェダイニング。シェフがお客さまからオーダーを受けてから調理するアツアツのオムレツや、沖縄の家庭料理を出す「おばぁの朝食コーナー」の演出も楽しい。島野菜を中心に地元の料理を味わえるお店。「おまかせください」という名前のランチは、季節の食材を使用。自然の味と香りに満ちた多彩な料理が並ぶ。栄養のバランスも考慮されたプレートには、ゴーヤーやパパイヤなど個性的な沖縄野菜をはじめ、未知の味との出会いも。ひとくち味わうごとに、忘れていた感性が呼び覚まされるかもしれない。苦さや酸っぱさを含んだ自然が持つ奥深い味わい。長寿の村として知られる大宜味村は、海沿いの静かな村。沖縄本島北部の小さなお店に、長寿村の料理を味わうために多くの人が訪れる人気店。村の素朴な暮らしを知ることができる飾らない雰囲気。