税込お気に入りに登録する再入荷お知らせ申し訳ございません。外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。「賀茂金秀」から低アルコールの原酒の案内が届きました。13とはアルコール度数。低アルコールのお酒は増えていますが、原酒でとなるとまだまだ珍しいというのが現状。参考に書きますと、日本酒のアルコール度数は平均15度から16度くらいの物が中心です。原酒ですと更に高く、17・18度、物によっては20度を超える物まであります。アルコール度数が22度を超えて日本酒を名乗れ無くなった、なんてお酒も!そう考えると、原酒で13度というのはかなり低く抑えられている方です。原酒を加水すれば低アルコールのお酒は造れます。原酒でアルコール度数が低いとなると話は別です。低アル原酒はかなり難しく、手間とコストが掛かります。(なぜかを書くとかなり話が長く、しかも難しくなるので割愛させて頂きます。)つまり、キレイな低アル原酒が造れるということはそれだけ高い技術力があると言っても過言では無いということです。《飲んでビックリ!特別純米13!!》さて、試飲に入ります。ワインのエチケットと見間違いそうな美しいデザイン。元気です!もちろん、新酒の生酒ですからね。(このお酒は火入れでも元気です!)グラスに注ぐと縁に細かい気泡が付いています。香りがイイ!マスカットのような爽やかさ。一口飲むと、ガス感が口にチリチリと心地良く伝わります。美しい!果汁のようなジューシーさ、膨よかな甘味と旨味、酸がキリッと効いていて余韻もキレイ!絶妙な味と香りのバランスに一口で惚れ惚れしてしまいました。世界中で飲まれているワイン(13度から14度くらい)と比べても日本酒のアルコール度数は高く、アルコールに弱い日本人にはしんどいというのが現実。低アルのお酒はこれからも増えてくると思います。特別純米13」は特に注目を浴びるお酒の1つになってくれそうなお酒です。特別純米13」はとてもオススメです。us佐野屋はオンラインショップを「本気」で運営しています佐野屋ではご近所の酒屋はもとより、百貨店でもなかなかお目にかかれない、酒通の間で人気の日本酒を専門に扱っています。取扱銘柄の多くが佐野屋が蔵を回って直取引し集めた商品です。当店自慢の地酒をご賞味下さいませ。佐野屋1996年4月に日本酒のネットショップを立ち上げて、20年以上のキャリアがあります。年間発送数5万件以上の実績でお届けします。{{else}}{{button.label}}{{/if}}{{/with}}。