更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。母の日は手作りのスイーツを贈りたいですね。そこで今回は、見た目が可愛いい爽やかな甘さの「フルーツクレープ」の作り方をご紹介します。材料も手軽で簡単に作れますよ。作り方(調理時間:20分)STEP1:クレープ生地を作るボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。STEP2:生地を濾すSTEP1の生地を濾し器を通して、生地を滑らかにします。生地を濾すことでだまになった粉が除かれて、きれいな生地になります。濾し器がない場合は、ざるや味噌濾し器で代用できます。STEP3:生地を焼くフライパンを熱してサラダ油をキッチンペーパーで敷いたら、生地をおたまで流し入れます。直径18cm位の大きさの円に伸ばし、弱火で両面1~2分かけて焼きましょう。キッチンペーパーを使うと、クレープの焼き上がりが均一にきれいになります。STEP4:生クリームを泡立てる生クリームはグラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで8分立てにします。STEP5:生地で具を包む冷めた生地の上にフルーツの缶詰と生クリームを乗せます。乗せたら、巻いて包みましょう。STEP6:完成!お皿に盛り付けたら完成です。プレゼントするときは、一つ一つラップで包むと食べやすいでしょう。作り方のコツ・注意点クレープ生地を焼くときは、おたまの背で丸く伸ばしていくと、きれいな円の形になります。今回は手軽にフルーツ缶詰を使いましたが、旬の生の果物をカットして入れても良いでしょう。参考にしてくださいね。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。