犬と、美人画と、仕事と、ARTな仲間たち。02:05愛犬を亡くした娘を元気づけようと娘の彼氏が、「パンづくり」を提案してくれたんだとか。いえ、お買い物〜仕込みまでは、私のヘルプも計算に入っていたようで一緒に買い物に行き、三人で台所に立ちました。パンをこねるのは若いカップルのお仕事として私は夕食のキノコシチューに取りかかる。パン生地は、彼氏と娘が二人で交代しながら20分ほどコネコネ。痴話げんかも楽しそうでいいやね〜。写真は、彼氏がパン生地をこねているの図ミルクロールの生地をペースに、色々な具材を使って創作パン。バジルロール、ハムチーズロール、チョコチップ、ウィンナーロール、ピザ風、くるみレーズン、などが出来ました。醗酵させる時の温度が低かったか、フワフワというよりは、ずっしりボリュームのあるパンになってしまった。娘が作ったクマさんのチョコチップパンが、とっても可愛く出来た。クルミパン(右)もおいしいけど食事に合うのは、なんといってもバジル風味のパン(食べちゃったので写真はない)バジルは、あの爽やかなかおりと、あとから足した塩味がたまらん。シチューでなく、パスタでもよく合いそう。彼氏の提案のおかげで娘の顔にも笑顔が溢れ、楽しい時間が過ごせたようです。今度は...もう少しフワフワのパンにしたいな〜(笑)次の機会までに修行しなおしておきまっす。|Commentname:email:url:comments:Cookieに登録Trackbackトラックバック機能は終了しました。Entry新しいブログに移行してみます。(10/14)平和への祈り。