久しぶりにミックスサンドを作りました。息子のリクエストを優先。(相変わらず、激甘母ちゃんです)ふわっ!サクッとしたミックストースト作ったのはミックスサンドというより、ミックストースト食パンはサンドイッチ用の(耳付きのパン)をチョイスしましたが、トーストしちゃいました。晩ごはんだから、ちょっとボリューム出したかったので具をたくさん入れると普通のミックスサンドだとフニャってなって食べにくいかなって思って(^^)パンをしっかりさせるために、トーストしちゃうことにしました。意外とサンドイッチも良いものです。(オクソー)野菜の水切りはこれ野菜は冷水に浸して、パリッとさせたら、しっかり水をきることが大切。玉ねぎは薄くスライスして、水にさらして辛みを抜き、同じくサラダスピナーへ(^^)玉子はたまごスプレッド?たまごサラダ?(マヨネーズと塩、こしょうのシンプルなたまごサラダ)ではなく、食べやすいように薄焼き卵に。息子が突然「サンドイッチが食べたい」と言い出したのはお友達のお弁当のサンドイッチが美味しそうだったから・・・なんです。「じゃ、今度、お弁当にサンドイッチ作ってあげるよ」って言ったら「マネしたみたいに見えるから、お弁当ではしばらくいらない」と・・・マネしたとか・・・そんなふうには思われないと思うんだけどなんだろう?変なプライド(^^)でもどうしてもサンドイッチが食べたくなったそう。お友達のサンドイッチはトーストにはしてなかったんだけど・・・このミックストースト思った以上に息子に高評価!「これならすぐお弁当にしてもいいわ。美味しい」なんて言われましたが、ただパンを焼いただけなんだけど、えらく喜んでもらえました。・・・スライス玉ねぎも良いアクセントになったよう。普段あまりスライス玉ねぎは単品だと食べてくれないんだけど、サンドイッチの具なら問題なく食べてくれました。PMこんちわ〜〜おぉ!昨日の晩御飯のサンドイッチが、もうUPされている^^ボリューミーなミックスサンドで、全然晩御飯にもありだわ。(パンが好き♡)喜んで食べてくれると嬉しいよねぇ。旦那様に突っ込まれなかったかな。PMコメントありがとうございます。野菜嫌いの息子もサンドイッチだとしっかり食べてくれるようです。PMこんばんわ早々にアップしたわ~まさか朝、昼、晩ともパン食になるとは思ってなかったけど(笑)(このことは小春ちゃんしか知らないね~)旦那からのツッコミ、される前に息子からのリクエストって先に言っておいた。言わないと・・・怪訝そうな顔されちゃうしね。コメントをキャンセル名前メールアドレス(公開されません)サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。フードスタイリング・コーディネート・コラム執筆など多方面で活動中です。★当ブログはリンクフリーですが、レシピの転載・画像の無断使用等は固くお断り致します。★記事に関係のないコメント・誹謗中傷的なコメント等は、申し訳ございませんが削除させて頂く場合がございます。楽しいキッチン*spice-cooking*シェアTOPへ。