2)地酒・焼酎・酒蔵リキュール・日本酒などをリーズナブルな正規価格でお届けします。リンク集ショッピングカートカートの中身カートは空です。北島は「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」、そんな食中酒を目指してつくった日本酒です。酒づくりの原点「きもと造り」に力を入れ、きもとならではのきめ細かく迫力ある味わいの酒を醸しています。すべてが純米酒で、酒米の違い、設計の違いによる味わいの差をより明確にお楽しみいただけます。タイプは大きくわけて、燗して旨い「きもと熟成」と冷やして旨い「生原酒」にわかれます。押しと引きのバランスが軽妙の食中酒。押しと引きのバランスが軽妙の食中酒。生酛でもない、山廃でもない、速醸でもない。その名は酸基醴酛(さんきあまざけもと)。明治の世に編み出されたが、管理の難しさから幻となった酒母の製法。生酛でもない、山廃でもない、速醸でもない。その名は酸基醴酛(さんきあまざけもと)。明治の世に編み出されたが、管理の難しさから幻となった酒母の製法。新たな一面を感じさせる純米吟醸です。新たな一面を感じさせる純米吟醸です。自然の乳酸菌の力を利用し、倍の長い時間と手間をかけて育てた強靭な酒母。キメ細かく、かつ迫力ある味。自然の乳酸菌の力を利用し、倍の長い時間と手間をかけて育てた強靭な酒母。キメ細かく、かつ迫力ある味。