2013年8月20日8月も半ばを過ぎたのに、まだまだ残暑は厳しいです。わが家のゴーヤと言えば、栽培開始から「81日目」今までで25個のゴーヤが収穫できました。朝、昼、夕と1日3回ゴーヤに水やりをしていて気になったのが、プランターに植えたゴーヤの根元から出てきている、「奇妙な形の葉っぱ」です。ゴーヤの茎にしても太くしっかりしているし、どうみても、ゴーヤの葉ではない。暑さでゴーヤが突然変異したのか、と思ってネットで調べてみると、どうも、南京の葉らしいです。南京に接ぎ木したことで、南京の芽が出たのかと思う。いう情報がちらほらありました。ちなみにゴーヤカーテンはこんな感じです。ゴーヤもすくすく育っているし、十分といえるくらい収穫できているので、南京の葉もそのままにしておきます^^家庭菜園をはじめて5年ほど、今年はミニトマトも大量にとれました。1週間に1度肥料をあげて、水遣りも朝、昼、晩とたくさんしてあげたら、暑さの影響もありぐ~んと育ってきています。毎日数十個、ミニトマトも収穫できています^^例年なら家庭菜園をはじめたののの、見ずやりや肥料をあげるのをサボって枯らしてしまうことがあるのですが、今年は人生初の家庭菜園成功♪でうれしいです。定番のチャンプルーだけでなく、ツナ缶と玉ねぎとゴーヤであえたサラダ。ミニトマトとゴーヤ、ツナ缶で作った、トマト味のパスタも美味しかったです。パスタは3人前で、ゴーヤを3本、ツナ缶は4個パックのものを2缶。ゴーヤを薄くスライスしてから塩もみ、そのあと軽く湯がいて、フライパンにツナ缶を入れ、ゴーヤを入れ、パスタを入れて味を調えてから(ケチャップ、塩・こしょう)半分にカットしたミニトマト20個ほど入れてみました。やわらかくなったゴーヤにツナ缶の味がなじんで、ミニトマトの甘味が加わったことで、ほのかな苦みと甘味が混ざり合い美味しかったです。苦いゴーヤも塩もみして湯がく事で、苦みはほぼカット。トマト味が食欲をそそるので、ゴーヤが苦手な子どもでも、おかわりするほど食べる事ができました。saki小さな幸せとナチュラルライフココロのバランス、くずれをケアしてくれるサプリ「ヌースマインド」、そろそ...血のつながりの温かさを実感♪「いとこ会」に参加してきました...50代前半の女性までに人気のあるパワーストーン門次郎の開運ブレスレット。値段は高めだけど、稲荷神のお力の入っているブレスレットは数少ないので貴重なブレスレットです。悩みに合わせて無料で祈祷してくれるなんて嬉しすぎる。1971年生まれの兼業主婦。平日は会社員、土日はレビューブログを主に書いています。夫と男の子2人、カニヘンダックスと暮らす毎日。このブログでは日々の生活の中で気づいたことや、お買い物レビューを中心に情報を発信中。小さな幸せとナチュラルライフ。