黒岩功著は僕にとっての師匠、立花氏がブログで紹介されていて、直感で購入しました。最近Facebookを通じて書籍を購入しているおかげで良書に巡りあえています。仕事に役立つおもてなし書評してみます。P1「はじめに」で思わず手が止まった基準は過去の自分を体験・思考から成り立つもの基準値を上げるか・下げるかこの基準値の集合体で会社は繁栄もするし、衰微もする。P24今や死語になるのかな?KY=その場の空気を読めない人これ物凄く大切な事です。先を読む!常に時間を逆算して行動。僕の考え方は上司は普段何もしなくてもいいと思っています。会社に出勤しなくてもいいと思っています。・メールで返答をもらう・緊急時は電話連絡それで会社がうまく回らなければいけないと思います。社長が毎日接待でゴルフ!!最高の会社だと思います立場が変われば仕事内容も変わります。管理職を育てることで、時間が浮きます後は外に向けて、アンテナをはるのが社長の仕事だと思います。P135この章は何度も読んで頂きたい大切な章です。勘違いしないで下さい。今のトップ陣に対して苦言を言っているのでは無いんです。置換して考える事でこの言葉が僕には刺さりました。トップを自分と置換して考えた時伸びしろだらけです足りないものばかりだから・・・・まとめこの著書は料理に対しての黒岩功氏の日本人の大切なおもてなしに対して書かれている日本文化の大切な【和】の部分をわかりやすく書かれております。墓場まで持って行きたい書籍です。この書籍の魅力は黒岩氏からの質問が章の終わりに掲載されています。P139質問★「頑張り」ではなく「努力」できることは何ですか?Q&Aで今の自分の基準値を見直す質問★が掲載されています。仕事に役立つおもてなしの質問★をディスカッションしたほうが費用対効果は何十倍も、上がると思います。グッズよく読まれているページクイックシールドエアーマスク効果を感じた2日間。武尊圧巻の勝利!小澤海斗との試合後まさかの会話に感動。