LIVED妻と共著で本を出版しました。娘がリレンザで異常行動を起こした。三ツ星フードトラック始めました」という映画で、フライパンでホットサンドを作っているのを見た。その映画の音楽見つけて嬉しくなったので、サンドを作ることにした。潰さないでこんがり焼くのである。肉を焼いて、挟んで弱火でこんがり行くのだ。youtu.be焼き肉を野菜とクリームチーズを塗ったパンで挟む。パンの両面はバターでパリパリである。