平生店」変り種うどんだけど美味しいんよね麺友ブレンボさんとご一緒。昼時はいつもお客さんが多い。釜屋特製うどん702円を注文。キツネ、月見、肉の豪華トッピングだ。茹で汁を丼に投入して醤油ダレを希釈してツユを作る。変わったツユやり方だけど、なぜか美味しい。幅不揃い&表面が凸凹の麺がエエ按配にツユを吸収して、これまた美味しい。※データの正確性は保証いたしかねます。コメント(2)コメント>茹で汁を丼に投入して醤油ダレを希釈してツユを作る。↑竹岡ラーメンのうどん版って感じで美味しそうですね!「麺☆パラ」で見て興味津々ですが日曜が休みで伺えないのが残念でなりません(^^;)・・・周月行くとき横目に見るだけ。編集sukeさんコメントありがとうございます。無茶なツユの作り方に見えますが、いついただいても美味しいから不思議なんですよ~。柳井店と平生店で定休日が違ってたらエエんですけどどっちも同じですし。