九州の食卓が休刊されることとなり、今回の春号で最後になりました。食に対してとても真摯な本だっただけに寂しくなりますが、最終年に記事を書かせて頂いたことをありがたく思います。最終号、よければ手に取ってくださいね。ネコノテシャさんのジャム、そしてまっか農園さんのトマトのふりかけ3種、入荷しております。トマトのふりかけ3種は、プレーン、ゆず、ブラックペッパー。ふりかけとしてはもちろんですが、パスタや湯豆腐、ヤキトリなどにも◎です。Friday雪が降ったり暖かかったり。皆様体調崩されてはいませんか?どうぞ、日々暖かくしてお過ごしください。テカラ2月の営業は下記の通りです。鳥栖の3ヶ所でお教室を開催しております。いつでもお問い合わせください。(04/06)テカラ新聞ができました。