12:00:00寒い時こそ、缶詰です!寒くなると、買い物に出かけるのも億劫だし、水仕事も辛いですよね。そんな時、頼りになるのは、そうです!缶詰。買い置きできるし、缶を開ければスグ食べられるし。魚の缶詰は、美容にもいいって知っていましたか?今回、使う缶詰は、ごくごく定番。どこでも調達できる、とってもポピュラーな「サバの味噌煮」缶と「サンマの蒲焼」缶を選びました。サバは、「DHA(ドコサヘキサエン酸)」と「DPA(エイコサペンタエン酸)」が豊富で、血管や脳を若く保ったり、血液サラサラ、記憶力改善効果にも期待大!サンマは、「オメガ3系脂肪酸」の含有率が特に秀でていて、アンチエイジング効果が期待できるそうですよ。そんな栄養たっぷりの漬け汁に漬けられた状態で保存される缶詰。骨まで食べられるのだから、女性に不足しがちなカルシウムだってたっぷり。女性にうれしい栄養素づくしなんです。今回は、そんな缶詰を使って、あっという間に作れてしまう、お魚レシピを紹介します。使う道具も、フライパンひとつで大丈夫!洗い物だってラクチンですよ!こんがりカリッと鯖味噌バターサバの味噌煮をニンニクと一緒にカリッと香ばしく焼いて、バターをからめました。ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒にもぴったり。ビールはもちろん、ハイボールや、ウイスキーにもよくあいます。にんにくは、透けない程度にスライスし、芯をとっておきます。ネギは、4cm長さに切っておきます。さば味噌煮缶は、汁をざっときっておきます。冷たいフライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火にかけます。にんにくが焦げないように注意しながら、カリッと香ばしく焼きます。美味しそうな焼き色がついたら、お皿に取り出しておきましょう。フライパンに1のネギと、鯖を入れます。鯖はフライパンのなかで食べやすい大きさにざっと割り、焼き色がつくように焼きます。卵がからんだ黄金色のサンマとご飯のおいしいこと!材料もコンビニで調達できるものばかりなので、帰りが遅くなった日の晩御飯にもおすすめ。卵を割り、卵黄を取り分けておきます。小さめのフライパンに、さんまの蒲焼の缶詰を缶汁ごと入れます。酒、みりんを入れ、中火にかけます。タレがぐつぐつし、サンマがあたたまれば完成。丼にあたたかいご飯をよそい、3をタレごとのせ、中央に卵黄をのせます。卵をからめながら、召し上がれ!いかがでしたか?我が家の2020年冬イチ推しの缶詰レシピ。缶詰って、お手軽だし、おいしいし、お酒にもあうので、夫婦そろって大好きなんです。缶詰アレンジレシピも、きっとまた第二弾、第三弾があるハズ。次の季節の缶詰レシピもどうぞお楽しみに〜。「春の全国一斉健康力テスト」が17日より開催!第1回のトップは岩手県この記事へのFacebookのコメントおすすめの記事thumbnail指先がツルツル!べたつかないからスマホ操作しやすい。