ログイン会員登録すると様々な会員限定サービスがご利用いただけます。※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。第一位!!第二位の国に追随を許さない程の圧倒的第一位なんです!!国内の13ある全ての産地でリースリングを栽培している程、国をあげてリースリング品種を盛り上げています。最近は辛口のリースリングがドイツでも主流になって来ていますが、ラインガウは辛口~やや辛口でおススメの産地です。数のタイプの岩石もあり、味わいに多様性や複雑さ、厚みがあり、甘口以外にも辛口ややや辛口など、様々な味わいのタイプのリースリングを造りだしています。感もあり、緻密な味わいを生み出します。ヴァインですが、いわばワイナリーの看板、顔的ワインなので、毎年、ブレの少ない安定感。老舗の余裕を感じさせる定番中の定番です。畑はワイナリーのおひざ元のハッテンハイムの畑を中心に、ワイナリーの中でも良質な畑の複数区画からのブレンド。ラインガウの多様性をコンパクトにまとめたような、爽やかでフレッシュな中にも複雑さや気品を感じさせる完成度が高いバランスが取れたワインです!現在は、ビオロジック栽培に転換中。一部ビオディナミ農法も取り入れています。2015年にワイナリーを訪問した際にも畑を見に行きましたが、転換前に比べてもぶどう自体が強くなり、最初は半信半疑だったのが、今では転換したことに自信を持っているそうです。畑の中の豊かな自然環境、美しい景色に感動しました。醸造は、このキュヴェはステンレスタンクにて21日間、19°Cに温度管理された状態で醗酵。熟成もステンレスタンクにて行われます。そのため、非常にクリーンで透明感のある味わいになっています。2016年ヴィンテージは温暖で乾燥していた2015年に比べては比較的涼しかったので、リースリングらしい繊細な味わいになっています。革新的な生産者だと感じます。老舗のプライドと自信をかけた、代表作のリースリング!!是非、お試しくださいませ。