2019スムーズに料理できますこの状態がいつまで続くかわかりませんが、とても気に入っています.ティファールのキャストラインは先にエッグロースターを使っており、キャスト製品の使い心地がなかなか良かったのと、半額以下と言う値引き率の高さも合わさってポチってしまいました。開梱しての製品の第一印象は、少し浅いかなと言う感じです。同じティファールのihファンクション26cmも使っていますが、それよりも5~6ミリほど高さが低いようです。5mmの厚い底面が売りです。5mmと分厚いのに高さで負けると言う事は、内寸はさらに浅いという事になります。炒め物などでフライパンを振り回すのには向いていないと思われます。厚底ゆえの蓄熱性や熱の均一性は素晴らしく、又その浅さはヘラの使用を考えるとあまり邪魔にならない等プラスの面もあります。お好み焼きやステーキなどを焼くのに向いていると思います。キャストラインは真っ直ぐ切り立ったヘリを持ち高さも低いため、ihファンクションと比べるとキャストラインの方が一回り小さいです。重量を比べるとキャストラインの方が15g重いのです。小さいのに重い、つまり全体的に分厚くできている様です。上位モデルらしく、ヘリの上の部分まできっちりとテフロンコートがされています。外面もふっ素樹脂コーティング!。ティファールの伝統のはずの柄のぐらつきがキャストラインに関してはほとんど感じられない!。ihファンクションと比べて、底の接地面が小さめに出来ている。柄に関してはオーソドックスなデザインなため、個人的にですが、握りやすい形状だと思います。アルミキャストなので材質的に熱の伝導率は良いが、比較的分厚いため温度はじわじわと上がるタイプです。焦げ目を付けたい場合はしっかりと予熱しましょう。.元々捨てるつもりの箱がないだけで、商品には何も問題ありませんでした。.現在使用中のフライパン(他メーカー)が期待外れだったのですが我慢して使い続け、ようやく買い替え時期に・・・キャストラインエッグロースターを先に購入し、使用感が良かったためフライパンも購入しました。大きい分熱伝導に時間がかかりますが、期待を裏切ることなし、ただ、もう少し深く大きければよかったなと思い、★4つです。.手にもった瞬間は「重い」と感じましたが、フライパンの使い方は、中華鍋のようにずっと手に持って動かすことはないので、全く気になりません。この重量感がコンロに置いている時の安心感につながってます。スーパーで買った前のフライパンはすぐに焦げ付いてしまったが、これはそんなこともなく、材質と作りの良さが目でも判る商品です。本当に買って良かったと言えます。ストレスがなくなりました。買って正解でした!.IH用に購入。形も色もおしゃれ!取っ手もぐらつきなく、表面も底面も痛みにくく今のところ新品同様です。買い換える時も同じものを買いそうです。長く使いたい人におすすめのフライパンです。