222まさに百花繚乱。今ほど、多種多様な日本酒が揃い、自在に楽しめる時代はありません。数ある中から「何を飲んだらいいのか」は、ビギナーさんにもベテランさんにも、共通の課題。SIX」オープンに象徴される銀座の再開発を筆頭に、渋谷、丸の内、日比谷など、東京都内では、2020年に向けて様々なエリアで新陳代謝が進んでいます。古より、あらゆるジャンルにおける情報発信地として機能し続ける東京。212いま、「地方で暮らす」ということが、どんどん身近になってきています。「移住」とは、都心で仕事をする人にとってはかなりハードルの高いものでした。現在、週末のみのプチ移住や、都会と地方にそれぞれ拠点をもって働くなど、地方暮らしにもさまざまなかたちが出来てきました。330いま、世界中から注目を浴びる日本料理。その舞台は料亭、割烹に代表される料理店です。老舗から新店まで数多の料理人が技を磨き、多彩な魅力を生み出します。そんな数々の料理店から、日本料理の未来を俯瞰する大特集です。181歩いて食べて満たされる、秋のアウトドア旅へ。食欲の秋、山歩きの旅に出かけるなら、地元グルメも楽しみたいもの。食を通じて山の恵みを感じられたら、山歩きの味わいもいっそう深まります。そこで今号の特集では“おいしいもの”と“山歩き”をともに楽しめる旅プランを提案。222dancyuが初めて日本ワインを特集したのは2004年のこと。そのとき既に今を予感させる胎動がありました。日本ワインは本当に生まれ変わりました。180いつだって私たちの心をつかんで離さない街、パリ。古きよき面影が残るムードある街角と個性豊かなトレンドを発信するパリジェンヌたち。480成熟期を迎えたといっても過言ではないほど、キッチンが進化しています。キッチンが空間全体の印象を左右する住宅事例も増えるなど、住み手の個性を最も表現する場所になりつつあるともいえるでしょう。222“食べる楽しみ”を一食たりとも妥協したくない。そんな読者でも意外と穴になっているのは「昼めし」。お昼だからといって妥協してはいけない、とdancyu編集部は考えます。運命的な出会いから61年がたち、いよいよご退位のときが近づいています。平成の終わりを前にしたいま、あらためておふたりが歩んでこられた寄り添いの一本道を振り返ります。今回は、自分が運気アップできる方法はもちろん、周りまで一緒にハッピーになる、そんな開運アクションを一挙にご紹介。250ずっと変わらず身近な存在だけど、その楽しみ方は常に更新されているニッポンの「ごはんもの」。220私たちが追求したいのは、凛としてエレガントな王道レディスタイル。最新のファッションやジュエリーから、今すぐ取り入れたい注目アイテムをご提案。330すべてにおいて一流、日本の顔ともいえる街、銀座。食に関しては、全国各地から“頂”を目指す店が競うように出店します。そんな銀座の最新の顔をご紹介。330“古きモノ”を大切にしながら、じつは“新しもん”好きの町、京都。ニューフエイスが誕生し、常に新鮮さを損なわないのが魅力です。京都の達人たちに、とっておきの新顔を案内していただきます。222食欲の秋は、本気焼肉の秋。平松洋子さんの、とっておき「キムチチゲ」レシピも習いました。330外国人観光客の急増などで変革の時期を迎えている日本の宿泊施設。そんななかで最高のくつろぎと喜びを提供するために、守るべきことは守り、そのいっぽうで進化を続ける宿を厳選しました。“これぞ日本”と世界に誇ることのできる「王者の宿」をご堪能ください。480週末や休暇というわずかな時間を過ごすために、コストと時間をかける――別荘を所有することはぜいたくの極みといえるでしょう。周囲の自然や景観を大切にしたい。理想の美景とともに過ごすことを実現した別荘の数々をご紹介します。195年収が上がれば上がるほど、生活が苦しくなる。そんな統計調査が発表された。この不思議な「怪現象」の原因と対策を編集部が総力取材でお届けする。330美食の都、パリでは「SAKE」が食卓を席巻。トレンド発信地、ニューヨークではアメリカ人による初の酒蔵が誕生...。いま各国で盛り上がりをみせる、日本酒最前線をレポートします。250今どきの酒場では、お酒と料理においてジャンルのボーダーレス化が進行中。なかでもおつまみに新感覚の和テイストを打ち出しているお店が増えています。