おいしいこのままミキサーにかけてポタージュにしてもいいですよ。公開日:2007/03/05更新日:2011/04/04下準備サツマイモは水洗いして幅1cmの輪切りにし、皮をむき塩水に放って10分おく。玉ネギは縦薄切りにする。作り方1鍋にバター、サラダ油を中火で熱し、玉ネギを炒める。2玉ネギがしんなりしたら水きりしたサツマイモを炒め合わせ、全体に油がまわったら水と固形チキンスープの素を加え、強火にする。3煮立ったらアクを取って少し火を弱め、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。4牛乳を加えて塩コショウで味を調える。器に注ぎ、生クリームを加え粗びき黒コショウを振る。このレシピのポイント・コツ・菜ばしで持って崩れるくらいの柔らかさまでサツマイモを煮ます。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。最新の食コラム【無性に甘いものが食べたくなった人へ】関西で味わえる「スペシャルパンケーキ」8選ふわふわのパンケーキにたっぷりのホイップやフルーツ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。