/女将がいるファミレス『ばんどう太郎』で味噌煮込みうどん!!2019.01.05女将がいるファミレス『ばんどう太郎』で味噌煮込みうどん!!新年あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします^^今年は...下の子の就学準備も始まるので、今までみたいに食べ歩きや旅行を楽しめないかもですが(節約もしなきゃだし)、マイペースに生活を楽しみつつ、このブログも更新していきたいと思っています^^あ、先日沖縄旅行もしたので、そのことも少しずつ書いていこうかと^^さて、今回はタイトルの件からー!以前テレビで見て気になっていた『ばんどう太郎』というファミレス。公式サイトのリンクを貼りたいのですが、なぜかアクセスできない...のでぐるなびをー。ばんどう太郎の店舗一覧|ぐるなび和食のチェーン店なのですが、なんとそれぞれの店舗に女将がいるとのこと。茨城に本社があるので、茨城を中心に栃木や埼玉、千葉、群馬に店舗があるのですが、残念ながら東京には無い。行く機会が無いだろうなぁ~と思っていたのですが、このお正月に行くことができました!たまたま通りがかったところで。お正月からツイてます。その『ばんどう太郎』。お店の売りは味噌煮込みうどん。店内を見渡しても、多くの方が味噌煮込みうどんを注文している様子。私もここは逆らわず、味噌煮込みうどんにしました!!でもせっかくなので、冬季限定の牡蠣バージョンを。卓上コンロに火が点いたまま運ばれてきます。お盆が大きいので大丈夫だと思いますが、横に子どもが座っている時はちょっと注意...!食べる時に味噌がはねるからか、小さい布エプロンが付いてきます。この気遣いはちょっと嬉しい。紙エプロンじゃなくて布なところも良いですね。素材も厚手でしっかりしていました。肝心の味は、メイン商品なだけあって、かなり美味しかったです!名古屋の味噌煮込みうどんのような甘さを想像していたのですが、ぜんぜん甘くない。いってしょっぱすぎず、ちょうどいい感じでした。麺も太くてコシがあって、でもつるっと口に入っていく感じ。うどんはきしめんなどの細い方が好きな私ですが、このうどんの食感は気に入りました。食べやすい!もちろん麺自体も美味しいです。牡蠣を選んだのはちょっと失敗だったかなぁ...と。卓上でグツグツ煮ながら食べるので、最後の方は牡蠣が固くなってしまって...。これは完全に私のミスです^^;お店は悪くない。あと、普通の味噌煮込みうどんを頼んだ連れに見せてもらったら、そっちには大きなレンコンなどが入っている!!それも良かったなぁ~と、ちょっと後悔したりもして。次は絶対に普通の味噌煮込みうどんにする!!と決めました。肝心の女将さん...というか接客ですが、若干残念な感じでした^^;愛想は悪くないのですが、どうも気が回らない感じと言いますか、何にしても遅い!お茶を頼んでもしばらく来なくて、しばらく経った頃に「お茶いくつでしたっけ?」と聞きに来たり^^;(食事が出てくるのは早かったので、厨房はスムーズみたいですが)店内も満席ではなく、テーブルが空いているのに客を通さないし...。明らかに接客係の問題ですね。お正月で人員が足りなかったのかもしれないけど、そこがちょっと残念でした。他の人のブログや口コミを見ても「接客が残念」というコメントが目立つので、もともとそうなのかも^^;「女将がいる」ということで、行く側はかなり期待してしまいますからね。利用者側も厳しめになってしまうのかもしれませんが。旗当番!旗振りのやり方、不安だったけれどこれでOK!ものもらい後の発熱...。頭痛はないみたいだけど心配です...。reserved.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。