独りだからこそ楽しめて堪能できる、そんな至福の貴族鍋を日々探求しながらボジティブに生きる。今回の貴族鍋は、「明太子鍋」をヤラカスことにした。ところで明太子といえばタラコなんだけど、地域によっては明太子=辛子明太子っと表するところもあるようだけど、ここでいう明太子はフツーのタラコということね。具材は、水菜、白葱、エノキ茸、豚バラ。安売りしてた海鮮餃子。(wそして、鍋ができるまでの一品は、「大根のツナサラダ」を作ってみた。ようするに定番のサラダなので、あえてレシビは公開せず!wwところで鍋のスープなんだけど、実は以前、某音楽番組で平野レミが作ってたのをリスペクトしてみたワケであるが、そのレシピを見てみると鶏がらスープに酒とニンニクと明太子を入れて片栗粉でトロみをつけるだけだったんだけど、ただ、そのままではちょっと味がボヤけた感じがしたので、昆布茶とナンプラーを隠し味にしてみた。本当にテレビで言ってたように鶏がらに明太子なんだけど豚骨スープみたいな味がする。オイラはやらなかったけど、ここに紅生姜と一緒に食べるともっと豚骨っぽくなるらしい。いうことで、今回は生麺を茹でてヤラカシテみた。ところで、実際に作ってみたはいいが、まだちょっと納得できる味わいじゃなかったので、改良の余地ありな鍋だね。浜省&セレッソ&Mac&おフランス車&イタリイヤァ~ン車&オンナ好きのとってもB級グルメでB型バツ2な独身貴族。