シシリアンビスタチオ二つの濃厚な風味がマッチした至極のひと瓶ヨーロッパで広く愛される、シチリア産ピスタチオとイタリア産エキストラバージンオリーブオイルを贅沢に合わせた、上品な甘みと濃厚な風味がおいしいスプレッド。パンやアイスに添えてよし、ビネガーと合わせてドレッシングにもよし。砕いたピスタチオを25%とたっぷり含むので、歯ごたえも楽しい。工藤敏之さん「これほどピスターシュを強く感じるペーストはほかにない。柏木雄一さん「濃厚で香り豊か。氏家健治さん「スイーツ作りに使えば、一段腕を上げた気分にさせてくれる。