は美味しいパンを追い求めます。は美味しいパンを追い求めます。美味しいパンを作るため、食べるために毎日追いかけています。レコルトの一番のファンが私であるようなパン屋を目指します。販売さん募集!!recolteで働いてくださる方は、みんなrecolteのパンを好きでいてくださる奇特な方(笑)ですが、シフトの都合や、出産、そのた事情により、どうしても交代せざるを得ない状況が来てしまいます。これは悲しいですが、きっと、これを前向きに向き合えば、また新たな出会い、刺激があるんだと思います。今回、販売さんを募集いたします。お陰様で、お客様にも恵まれています。その大事なお客様に、美味しいパンを美味しい状態で、気持ちよくお渡ししてくださる方を募集いたします。時間は、15:00~18:30くらいを考えております。(土曜日出てくださる方大歓迎)是非ご連絡お待ちしております。recolterecolteはフランス語で「実る・収穫する」という言葉です。季節があって、待ち望んで努力して・・・そして実りの時期が来る。パンの工程もそうです。時には20時間を超える発酵・熟成というプロセスを超えて、美味しいパンが焼きあがったとき、そしてそれを食べてくれた方の笑顔。それが私の実りの時期です。は美味しいパンを追い求めます。