昨日、剥いていたえんどう豆の話。これは家族が栽培していて、季節になるともらえるえんどう豆なのですが、ちょっと不思議なえんどう豆なのです。莢が紫色なのに、なかの豆は緑色。この豆で豆ごはんを炊くと、炊き上がりはふつうの豆ごはんと同じなのですが、一晩とか半日経つと、お赤飯のような色になるのです。この変色の仕組みについて、ちょっとググってみたけど、からくりはわかりませんでした。囚われたベストセラー』アヴィニョン捕囚は「捕囚」といえるのか?このホールの動線がヤバい!続・ところで、聖マリアンナって何の守護聖人?ところで、聖マリアンナって何の守護聖人?月別アーカイブはてなブログをはじめよう!Mmcさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。