餃子を作った時に、皮が余ってしまった...なんてことはありませんか?そんなときはぜひ、こちらのパリパリチーズ焼きを餃子の皮で作ってみてください。包んで焼くだけなので10分で完成します。餃子の皮にピザ用チーズを乗せ、端からくるくると巻いていく。巻き終わり1/3の皮のフチに、水溶き小麦粉を塗る。端も水溶き小麦粉を塗り、しっかりととじる。フライパンに植物油を入れ、弱火でこんがりと焼き色がつくように揚げ焼きにする。器に盛り、黒こしょうを降る。*ポイントしっかりと皮をとじていないと、中からチーズが漏れてしまいます!にんにくのスライスを一緒に揚げたり、黒こしょうの他にパセリを降ったり、ピザソースを入れたりといろいろアレンジしても楽しいですよ。