麺類ばかり好んで食べている。渋谷センター街の「味源熊祭おくむら」へ。札幌味噌ラーメンでエネルギーチャージ。コクがある濃厚スープが美味しかったです。飲んだ帰りに恋しくなりそうなラーメンでした。17:09先週末、かなり以前から気になっていた神楽坂の日本初ガレット専門店に行ってきた。ガレットとは、ブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉を使ったクレープのようなもの。本場のガレットを食べられるということもあってかお客さんの半数近くが外国人。メニューは、サラダの入ったガレットやデザート感覚のものまで様々。けはシンプルなガレットを注文。中にはスイスのグリエールチーズ、ハムやマッシュルームが入っている。陶器の器で飲むシードルも美味しい。田舎のビストロ風の雰囲気や、フランス人スタッフの温かい対応に、プチフランス気分を味わったとらすけでした。うち津」が7月9日、待望のOPEN!!とらすけのもとに画像が届きました!!入口の階段から続く、お祝いの花!花っ!!花~っ!!!6メートルの景観を覆い隠す胡蝶蘭!!!多くの方の祝福の中、華々しいOPEN初日だったようだ。人との縁を大切に大切にしてきた内津大将の人望の厚さが窺い知れる。うち津」に行ってきた。内装工事後の店に入るのは初めてだ。引き戸を開けると、京の小路のような通路。視線の先には、6メートルの一枚ガラスの向こうに季節を切り取ったような景色が広がる。木目と漆喰の温かみある内装だ。↑写真は、料理の撮影の準備に取りかかる内津大将。・・・と天ぷらを揚げる音。