肝の季節とふきのとう春は元気満タンな芽を食べると良いとか。咲くために蓄えていたエネルギーを頂いちゃお~ってことですね☀いつも楽しい青山ファーマーズマーケットで美森さんのふきのとうを買いました。ふきのとうは小さめで芽がとじているのが美味しいって覚えていて並んでいたふきのとうはまさにそれ!って形だったので購入。美森さんには、きざんでお味噌汁に散らすのが簡単よって教えて頂いたけどごはんのお供が欲しく、全部ふきみそに。ふきのとうの良い香りと苦味でごはんが美味し~ふきのとうは肝機能を強化する成分が入ってるそうです。春は肝臓が活発に動き出す、冬に溜まった毒を出すデトックスの季節。肝機能を強化する旬のふきのとうを食べる事は人の生体リズムにとってばっちりなんですね。勉強になりました♪ご予約の方は携帯の受信設定を必ずお願い致します携帯メールでご予約される方、返信メールが届かないことが多くなっています。男性セラピストRanandaの佐藤勉でした。