2018ただ今糖質オフを研究中。これまでの私の「ほぼ糖質フリー」は全く糖質フリーではなかった事がわかりました。トホホ写真の見た目は、今回は無視してくださいませなるべく手間がかからずにできるように作りおきをしています。上の写真は鶏団子のスープ。白菜とえのき、半熟卵入りです。これで300カロリー以下で、糖質も15%以内たんぱく質は25グラムくらいです。鶏団子は、3回分作りおきしました。長ネギのみじん切りと鶏ひき肉をしっかり粘りが出るまで混ぜて、100グラムずつ、ラップして冷凍しておきます。使う時に、冷蔵庫で解凍して、スプーンですくって鍋に投入!ゆかりバージョン、しょうがバージョン、柚子胡椒バージョンの3種類作りました。いろんなバージョンが楽しみです。