ブランド品や宝飾品などの高額商材は、プラス7.1%と好調。化粧品も新商品の売れ行きが良く、プラス4.8%。記録的な残暑の影響で、マイナス2.2%と低迷。売上げプラス0.6%、購買客数プラス9.1%と好調を維持。フランチャイズチェーン協会発表。売上高は6780億1700万円で、マイナス1.6%。平均客単価は588.9円でマイナス0.7%。第2は昨年好調だったタバコ売上げの反動。半分は総合スーパー企業が占める。これで、7カ月連続で前年同月比を下回った。部門別でみても、すべての項目でマイナス。総合スーパーも厳しい結果となった。最後に、スーパーマーケットの販売統計。これには商人舎編集スタッフが取材に出かける。314億2921万円、マイナス0.3%全部門、きれいにマイナス。好調・不調の格差が顕著に表れたこと。高温傾向が売れ行きにブレーキをかけたこと。秋の棚割ができず、展開が不十分だった。「五つめは、生鮮食品の不調。前年の影響もあるが、鶏肉と豚肉の売上げはあがらず。「最後は、出店競争の激化。厳しい状況で戦っている。前年数値をオーバーし、好調」ゲストスピーカーには、(株)サンプラザの山口力副社長。サンプラザは大阪府羽曳野市で31店舗を展開しているスーパーマーケット。全店が半径10km圏内に位置しているというドミナントエリア戦略を志向する。「2011年度の売上高は約340億。前年比をみると、2009年は10.2%アップ、2010年も10.7%アップ。2011年は増加率が鈍化したものの3.4%アップ。前年比100%を超えてない。「一昨年から自社の惣菜センターを稼働。力を注ぐ産直野菜を使った惣菜を作っている。添加物や化学調味料の使用が多くなる。それらを削減することを目標にしている。家庭でつくる商品に近いものを提供できる。「太陽光発電やLED照明を積極的に導入している。屋根に900枚の太陽光パネルを乗せている。発電量は200kWと大規模。既存店でも条件があえば、取りつけていく方針。自然エネルギーの脆弱性がみえる。900枚乗せようが、1店舗の電気代はまったくまかなえない。日米の格差がついた9月。そんな意欲が、私たちには、あふれている。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。