たちばな屋』をしている嫁ブログ今月のおススメコーヒーやイベント等を書いています。農園:サンタプリスカ標高:1300m品種:マラカトゥーラ精製方法:ウォッシュド2000年からはできるだけオーガニックで栽培するように試みています。土も健康になり、森林伐採も少なくなったとはいえ、肥料や殺虫剤を使わくてはいけない状況もありますが、本当に必要なところだけ与え、とても注意を払いながら栽培をしています。優しい口当たりでリンゴやオレンジ、マスカットを思わせる酸味があります。後味に広がるヘーゼルナッツのような香りもお楽しください。COEとは?カップオブエクセレンスは非常に厳しい審査会において、高く評価されたコーヒーに対して与えられる称号です。優れたコーヒーが香りや味覚の審査を受け、その素晴らしい特徴により審査・採点されます。審査会の開催国でその年に生産されたコーヒーの中からカップオブエクセレンスの称号を与えられるのはほんの僅かです。厳しい審査をクリアし与えられたカップオブエクセレンスの称号は、「本当に美味しいコーヒー」なのです。記事カテゴリ日記(22)イベント(9)今月のコーヒー(56)過去ログ2019年11月(1)2019年07月(1)2019年06月(2)2019年05月(1)2019年04月(1)2019年03月(1)2019年02月(1)2018年11月(1)2018年10月(1)2018年09月(1)2018年07月(1)2018年06月(1)2018年05月(1)2018年04月(1)2018年02月(1)2018年01月(1)2017年12月(1)2017年11月(1)2017年09月(2)2017年08月(1)Seesaaブログ。