更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料ジェントルマンズショコラの作り方おわりにバレンタインデーに何を贈るかお悩みの、淑女のみなさま。チョコレートカクテルで意表を突くのはいかがでしょうか。驚かれますよ!もふもふしたチョコカクテル、ジェントルマンズショコラの作り方をご紹介します。材料ウイスキー:20mlチョコレートリキュール(ブラック):15mlコーヒーリキュール:15ml生クリーム:10mlチョコレート:デコレーションに使う分(なくてもOK)シェイカーを使ったほうが美味しいですが、グラスで掻き混ぜてもできますウイスキーは何でも構いません。使う銘柄により後味にアクセントが付きます。今回は軽く華やかな味に仕上げようと思い、クラガンモアを使いました。サントリーさん推薦のボウモアを使うと、後味に潮っぽさが薫ります。生クリームは脂肪分の少ない植物性の物が、しつこくならずにお薦めです。ホイップでも美味しいです。チョコレートリキュールはわりとお高いです。今回はモーツアルトのミニチュアボトル(約600円)を使いました。コーヒーリキュールも合わせ、ミニチュアボトルを購入するとお安く揃えられます。チョコレートリキュールはモーツアルトかゴディバが入手しやすいです。モーツアルトの方がちょっと濃い気がします。ジェントルマンズショコラの作り方STEP1:材料をシェイカーに入れる氷を入れたシェイカーに、ウイスキー、チョコレートリキュール、コーヒーリキュール、生クリームを入れます。氷はシェイカー半分くらいが適量です。ロックアイスなら3個ほどです。チョコレートリキュールは濃い成分がボトルの下に沈んでいます。使用前にボトルを振って混ぜましょう。STEP2:長めにシェイクシェイクします。混ざりにくい材料ですので、少し長めにシェイクしましょう。氷が融け過ぎない程度に、多少ゆっくりめに振るとふんわり仕上がります。胸を中心にして、前後上下に振りましょう。シェイクにより、ウイスキーのアルコール感が丸くなります。空気を含ませることにより、もふもふ感が出ます。STEP3:グラスに注ぐグラスに注ぎます。最後はシェイカーを揺すったりして、残さず入れましょう。STEP4:チョコレートでデコレーションするチョコレートをナイフで削ってデコレーションします。削る際は手を切ったりしないようにご注意ください。甘いカクテルのため、基本的にはブラックチョコを使います。お好みで色々なデコレーションをしても楽しいと思います。チョコフレーク、ホワイトチョコ、カットいちご等でデコレーションするのもオススメです。STEP5:完成!出来上がりです。おわりにあま~いカクテルです。見た目ほどチョコレート感は強くなく、ほどよいカカオの風味が味わいえます。ウイスキーのアルコール感とコーヒーの苦さを、チョコレートリキュールが柔らかくまとめます。生クリームのもふもふ感もポイントです。バレンタインデーに作ってあげたら、男性は喜ぶと思います。記憶に残るのは間違いなし!女性がシェイカーを振る姿も美しいです。素敵なバレンタインデーをお過ごしください。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。