“おかわり”ください♪わたし流に身近な食材を使った簡単レシピを少しずつ書きためていこうと思います、そして日々の出来事や時々映画の感想文。先々週、アウトレットモールに出かけ「大○屋」さんでお昼ご飯。そこで隣り合わせになった若いファミリーさんが思いのほかすごい量の注文をしててビックリしてその豪快な食べっぷりに感心してました。その次の週にいったイオンでのお昼ご飯は「に○にくや」さん。甘酢生姜のくるくるちくわ。何にしようか決まらなくって、何だか食欲もなくって、でも食べなきゃな・・。≪作り方≫1.ちくわは縦に一本切れ目を入れ開く2.ちくわを広げ、大葉→しょうがをのせる→きっちりくるくる巻く→爪楊枝で止める3.切り分けて器に盛るすっごくジューシーで美味しいです。普段は、しょうがの代わりにハム+梅を具にして巻きまきするけど、これはそれにはないジューシーさがあって好きですねー。