黒毛和牛を網脂と岩塩で包み、蒸し焼きにします。岩塩で包むことにより、お肉の香りと水分が保たれ、とてもしっとりとして柔らかい食感が楽しめます。【クリスマス特別コースのお知らせ】MerryXmas!!今年の一年の感謝を込めて、クリスマス期間限定のスペシャルコースを御用意させていただきました。平素は弊店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。今年も一年の感謝を込めて、恒例のクリスマススペシャルディナーを御用意させていただきます。皆さまの御来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。コンサート✻CPレストランのガーデンに、無数のキャンドルの灯りを燈すキャンドルナイトコンサートを開催いたします。『食と芸術の秋』キャンドルで飾られた幻想的な空間で「料理と生演奏」を、ぜひお楽しみください。※昼の部は音楽と軽食をお楽しみいただけます。就学前のお子様は基本的にはご遠慮いただいております。ご理解とご協力をお願い申し上げます。上記【アルバイト・パート】レストラン・ホテルでの経験・能力がある方(※未経験や経験の浅い方は時給1,000円~)★特別出勤手当あり(ウェディングパーティ開催日など時給100円アップ)/(研修中:時給900円)ご質問等、詳しくは直接店舗まで気軽にご連絡ください。