↓ツイート世田谷区用賀の鳥獣GIGAさんで、2010年11月21日、エゾシカBBQパーティが開催されました。鳥獣GIGAの系列店パクチーハウス東京の3周年記念イベントの一環で、(なんと、6日間連続パーティ!!)パクチーハウス×鳥獣GIGA×エゾシカのコラボレーションイベントでした。総勢、40名さまにご参加いただき、エゾシカ半身がほぼ食い尽くされるという大盛況のイベントでした。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。運送会社のトラブルがあり、エゾシカ到着が遅れるというハプニングにも暖かい拍手、本当に感謝です。11月29日(いい肉の日)からは、鳥獣GIGAでエゾシカ肉がグランドメニューとなるばかりか、BBQセットとして、生肉の販売も行ってくださいます。北海道でも生肉の販売はマイナーでほとんどありません。都内ではまず見かけることはありません。旨いエゾシカを使ってBBQしたいあなた、ご家庭で素敵な料理を作りたいあなた!!ぜひ、鳥獣GIGAで生肉を買ってください。最高級のエゾシカをご提供していただけます!!さて、当日の様子ですが、今回解体ショーを行った関係で、ちっとも写真がとれませんでした。ご参加いただいた皆様から写真のご提供を賜りました。(本当にありがとうございました。)■エゾシカ角登場イベントの盛り上がりのため、エゾシカトロフィーを設置しました。どこにヒットが隠れているか分かりません。エゾシカの角を食べる?これから旨い肉をだすのに??(笑)ちなみに、このエゾシカトロフィー持ってくるのは大変でした。電車の中で完全に乗客の視線を奪っていました。■鳥獣GIGAでは、大型グリラーで焼きます。セルフサービスで焼きますので、必然的にグリラーの周りに人が集まって、コミュニケーションが生まれます。『そっち、肉焼けたよ。