中台通りを狭山方面へ。関越自動車道に掛かる坂を越え、左手に中台ゴルフ場を越えた直ぐ右手に「初鮨」があります。店内はカウンター席6席と4人掛けのテーブル席が2つ程とこじんまりしていますが、清潔で明るい店内でした。お昼に伺い、ランチを期待していたのですが、残念ながら今はランチはされていないとの事だったので、上にぎり(1,600円)と上ちらし(1,600円)をお願いしました。席に着くとご主人が直ぐにおしぼりと、お茶を持ってきて下さいました。おしぼり置きがプラスティックでは無く、水色のガラスで出来ている様でした。湯呑みも綺麗で、お茶は熱々。私の中で更に清潔感がUPしました。綺麗な器に入っていて食欲が増してきます。鮨飯の量が多くなく、ちょうど良い感じでした。しじみの味噌汁もとても美味しかったです。こちらがちらし鮨です。ネタはにぎりと同じ様ですが、ネタの置き方等で印象が変わりますね。他にはまぐろづくし(2,000円)やとろづくし(3,600円)、おまかせ(2,900円)等。おまかせコースなどもありました。他に希望の値段でもお願い出来ます。落ち着いて静かな店内でゆっくり食事をする事が出来ました。カウンター席に座れば食材を見ながら、ご主人の握る姿も見ながらの食事が楽しめます。1度はおまかせで色々なネタを楽しんでみたいものです。コメント(0)古き良き小江戸川越の街並みを探索してみませんか?この記事に寄せられているコメントこの記事に寄せられているコメントはありません。