GWは最終日の5/6(月)のみお休み、それまでは今日からずーーーーっと営業してますよぅぅぅぅ、お待ちシテマース♥さて、実は前々からなんとか行って食べたい、と思っていたところに、やっと行ってきました。何が特別かというと、普通のニジマスの倍近い3年も時間をかけて育てるんで、実に大きくなり、しかも大きいのに脂が少なくてアッサリしてて、しかもコリコリ、プリプリていう、夢のようなお魚で、ネットでいろいろ調べたけど、実にデータのないお魚で、食べれるお店もほとんどない、で、結局養殖もやってて釣堀もやってて、食べさせてもらえるこちらにお邪魔した訳ではーいギンヒカリとイワナのお刺身盛り合わせ!!なかなかの量やん、これ一人で頼んでしもた(^_^;)ハラミのところからいただきます、まぁビックリ!!!こんなコリコリなサケマス類は知らんわ、たしかにハラミでも脂は少なく、サッパリしてるワサビ醤油しかないのが、さみしい、ポン酢とかでもええのかもよ、これならイワナももちろん美味しいねんけど、実にイワナが寂しく思うぐらい、すごいお魚さんだわハラスの空揚げ、さすがにハラスは脂があるけど、鮭のハラスほどギトギトしてないのね、あんだけ大きいから、普通より脂乗っててええはずやねんけどで、最後のギンヒカリはフライで揚げたてサクッサクッ、で、実はこれが一番ギンヒカリか鮭か、て言われたら、難しいとこだったわ、実に美味しいねんけど、ね。いうことで、定休日は桐生から1時間なとこにある清滝さんでギンヒカリ尽くしを堪能しました。食べ終わってから、ご挨拶して、実はこうこうこうで、っていろいろとお話さしてもらって、無理言って、1尾買わせていただき、キーキー箱に氷入れてもらって、実に重いのを持ってテクテクと歩いてたら、クルマで追っかけてくれはって、なんとご親切に桐生まで送っていただきました。お世話になりました、そして本当にご馳走様でした!!素晴らしいお魚さんでした。いうか麻雀好き、いや博打好きな面々でで、映画は阿佐田哲也原作の昔観た麻雀放浪記の今バージョンの割には、ちゃら過ぎる出だしで、東京五輪が中止になったから麻雀の世界大会をする、なんていうそのちゃらいテンションが続き斉藤工をはじめ竹中直人、ピエール瀧、小松政夫、ベッキー、伊武雅刀、まさかのホテル三日月の舛添要一まででてて、キャストで笑かすわ、こりゃピエール瀧がどうのこうの言うレベルやなかったわしかし麻雀すきが昔観た「麻雀放浪記」を期待していった面々には、なんじゃこりゃ!!みたいな感想やったと思いますが、ボクは十分笑えたし、楽しめました。昭和と平成をタイムスリップした映画をを観終えたボクは、やっぱり昭和なランチに向かうわけでこれぞ新宿焼肉のカナメ、長春館さんん?長春て中国やけど、ええんかいなで。一時半ごろ入ると店内はまんちくりんで、ホールを仕切ってはるのは、インド系イギリス人(知らんけど・・・)で素晴らしい日本語でテキパキと動いてはるなんちゃらレモンサワーにオーダーしたのはカルビとハラミのハーフにヒレのハーフ、やっぱしヒレはおいちいわ、すべてハーフ、やっぱしハーフはええねで、ここで腹五分目で、さらに新宿を徘徊し何十年ぶりやろか、カレーのガンジーさんミックスカレー、ちょいとご飯少な目ね、なオーダーで、ご飯はフツーにあるようで笑こやはや欧風カレーな、昔のカレーで、、トマトが意表をつくけど、懐かしい優しいカレーでございました。腹10分目になり、京王線に向かうと、まぁまだお元気で!!大昔から地下街で朝から飲めるお店、BERGさん、三時前というのに、席はほぼ満席、立ち飲みのお客さんもちらほらお腹いーぱいやったけど、ここは並ばないと・・・たぶん20年ぶりに来た感じで、けどエーデルピルスと自家製和牛コンビーフも相変わらず程よい塩加減で、めっちゃ美味しいやん、、、ボクもこんなん作れるようになりたいわいやはや腹15分目になったボクはさすがに帰宅を選択するのでした。今日は一日中雨、しかもさんぶい、しかも雪降ってるとこあるって・・・・4月10日でっせぇぇぇちょいとCM焼肉ほれぼれは、4月15日で9周年を迎えることになりました。これもひとえにお客様のおかげ、と感謝をこめて4/13(土)~4/21(日)まで「9周年フェア」ご来店のお客様に、店長特製ローストビーフを進呈させていただきます。トリュフ塩かワサビ醤油でお召し上がりください。