2018年2月15日タイ北部の名物料理、カオソーイ。以前、チェンライへ旅行した際は毎日のように食べていました。今回は日系情報誌に取り上げられることも多い、ラップラオの名店、ジアンハーイ(เจียงฮาย)に行ってきたのでご紹介します。お店の紹介メニューメインメニューは主に4種類です。カオソーイカレー風味のスープに、小麦麺と揚げ麺が入った料理。ナムギョウトマトの酸味のきいたスープに、カノムチーン(そうめんみたい)が入った料理。ナムサイ透き通ったスープのクイッティアオ。クイッティアオヤム野菜と肉が入ったサラダと、クイッティアオを合わせた料理。飲み物とサイドメニュー。フルーツシェイクの種類が豊富です。今回、食べた料理はこちら。57バーツ小麦麺のもちもちした食感と、揚げ麺のカリカリした食感を同時に味わえます。スープはカレー風味で全く辛くなく、日本人にも食べやすい味です。トッピングにはもやし、高菜、玉ねぎが付いています。味の変化を楽しむことができます。45バーツトマトの酸味がきいたスープで、少し辛いです。ぼくは食べていませんが、嫁は美味しかったそうです。30バーツいろんなフルーツのシェイクがあるので迷いましたが、グレープにしてみました。爽やかでとても美味しいです。お店の紹介バンコクにおいて、北タイ料理のレストランは珍しい気がします。駅からも近く、行きやすいお店です。値段も屋台とそう変わらない価格でリーズナブル。カオソーイが食べたい時にお勧めのレストランです。