2019.08.03個人的な食事の記録。ピッタ体質向けのアーユルヴェーダ料理の献立のご紹介です。目次アーユルヴェーダが捉える体質の一つ「ピッタ」とはドーシャの1つピッタの要素ピッタの人の特徴ピッタの食事バスマティライスきゅうりのライタさつまいものココナッツミルク煮ダールカレーアーユルヴェーダが捉える体質の一つ「ピッタ」とはドーシャの1つアーユルヴェーダでは物事の質を3つのドーシャ(ヴァータ・ピッタ・カパ)に分けて説明します。物事(人の心・体や季節、時間など様々)の状態を捉えるのに便利な考え方です。すべての人が、3つのドーシャを持っていますが、その割合は人によって違います。おすすめピッタの食事ピッタのバランスを整える食事の献立を考えました。料理教室・顔ヨガレッスンのご詳細・お申込みはこちら**バスマティライス写真は、トマトライスなのですが、トマトは熱性の野菜で、皮膚の疾患がある場合には控えた方が良いです。消化に良いバスマティライスは、ギーと少しの塩で炊きます。きゅうりのライタヨーグルトテイストのさっぱりしたサラダです。きゅうりだけでなく、にんじんや、とうもろこし、玉ねぎを入れたバージョンもあります。筆者がアーユルヴェーダ食にはまってから、頻繁に作っていたメニュー。消化に優しくプロテイン豊富なムング豆で作ったカレー(カレーというか煮物)。アーユルヴェーダ料理は食べた後の感覚がとても軽く、それでいて心も体もじんわりと満足した感があります。**アーユルヴェーダのレシピについてはこちらでご紹介しています。関連記事お知らせ【お知らせ】ヨガ・アーユルヴェーダ仲間と繋がるお食事会│横浜アーユルヴェーダ料理教室アーユルヴェーダのお食事会@横浜のお知らせです。どんな朝食を食べるにしても、少しの工夫で、自分の心と身体の状態に合ったものにできますよ!ブログ【夏にぴったり】ガスパチョ風トマトスープの作り方│アーユルヴェーダの簡単レシピ冷たくあっさりとして、夏にぴったりなスープの作り方をご紹介します。夏野菜もたっぷり摂取できます。股関節が硬いと、血のめぐりが悪くなったり、転びやすくなったりと、いいことがありません。どのようなヨガのポーズが、股関節の柔軟性UPにつながるのでしょうか?ブログ【お弁当記録】お正月気分からだんだん通常運転へ│インド弁当箱復活お正月明けで、なかなかエンジンがかかりませんでしたが、少しずつお弁当づくりが通常運転に戻ってきました。そんな1月の個人的なお弁当の記録です。【アーユルヴェーダ関連本】ちつのトリセツ_原田純著アーユルヴェーダ関連本を紹介します。......なかなかなタイトルですが、タイトルなのでしょうがない。題名はインパクトありですが、中身はいたってまじめな女性器のケアについて。目から鱗の情報満載です。漫画で分かるアーユルヴェーダカテゴリーアーユルヴェーダ64イベント・ワークショップ36スリランカ29おすすめ本10お店・グルメ50お役立ちアイテム8お知らせ87ブログ566ヨガ29レシピ85個人的なこと63料理教室の様子1351dayレッスン16アーユルヴェーダ基礎講座9お粥教室7スパイス・ハーブ11スパイス基礎講座17ロースイーツ教室14体験会10瞑想とお茶4漫画で分かるアーユルヴェーダ5特集・まとめ7知識・情報25顔ヨガ12Research。