2015.12.06おせちの具剤を買っただけでは、おせちは完成しません。お重に詰めて、保存して、お正月を迎えます。おせちを完成させる手順をご紹介します。食材別のポイントです。柔らかく、色とかたちのいいもの栗きんとんきんとんと栗のバランスがよく栗の形がよいもの。市販のおせちやてづくりしたおせちを、お重につめるときにも、ルールがあります。陽数といわれる奇数にして祝う心を表しますので、5種・7種・9種の奇数にしましょう。「口取り」といい、おとそを祝うための祝い肴を詰めます。酢のもの、ちょろぎ、酢蓮、菊花かぶ、酢ダコ、かずのこ、ブリや鯛、海老などの焼きものを詰めます。「煮物重」で、れんこん、サトイモ、くわい、ごぼう、にんじん、こんにゃくなどお煮しめや筑前煮をつめます。暖房のない、冷えた部屋に置いておきましょう。正月は冷蔵庫がいっぱいですよね。三段重などは、冷蔵庫の中身が少なくても入らないでしょう。塗りが悪くなるので絶対に冷蔵庫に入れてはいけません。別の容器に移して冷蔵庫で保存します。暖かくない部屋で発泡スチロールや箱ダンボールに保冷剤とともに入れておいても良いですよ。まとめ年神様にお供えし、ともにいただくおせち料理。おせちの具剤をきれいに詰めて、新しい年を迎えたいものですね。生活の知恵ノートにんにくの臭いはいつまで持続?自分でチェックする方法にんにくの臭いはいつまで持続するものなのでしょうか?意外と気づかない自分のにんにく臭のチェック方法もご紹介します。2017年10月・11月・12月版です。自分で意味合いを考えて「この日にしよう!」と決めてくださいね。2020年7月・8月・9月版です。お金に関することを始めるときに、意味合いを考えて「この日にしよう!」と決めてくださいね。2019.12.06生活の知恵ノート大根の葉っぱを水栽培してみてわかった腐る理由と再生は永遠なのか?大根の葉っぱの部分を水栽培してみました。2018.01.23生活の知恵ノート中高年の再就職に関する福岡での相談ならここ!中高年の再就職に関する福岡での相談窓口をご紹介します。鍋のガラス蓋が突然割れる事故が相次いで起っています。消費者庁がガラス蓋の取扱いについて注意を呼びかけています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新しい投稿をメールで受け取るこんにちは!もくれんです。おばちゃんしています。こんなおばちゃんなのに知らないことがいっぱい!生活を楽しくするための知恵を集めています。食べるのが大好きで、初物の食材に興味津々。出会うといろいろ味見しています。Reserved.メニューサイトマッププライバシーポリシーお問い合わせホーム検索トップサイドバーこんにちは!もくれんです。おばちゃんしています。こんなおばちゃんなのに知らないことがいっぱい!生活を楽しくするための知恵を集めています。食べるのが大好きで、初物の食材に興味津々。出会うといろいろ味見しています。冬の行事パソコンの知恵ノート災害の備えノート。