油そば的しいたけ蕎麦:蕎麦活用のすすめ未来を守るレシピと食材おいしい食事で未来を守ろう。ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るためのレシピと、食材をHachidory(ハチドリィ)から提案します。油そば的しいたけ蕎麦:蕎麦活用のすすめ2019/02/09近頃わたしの旦那が糖質を制限していて、蕎麦が活躍することが多くなりました。蕎麦自体、おいしいし、健康にもいいし、たいていヴィーガンだし、使わない手はないわけです。ときどき大ヒットを生み出す旦那が、ちょううまい、しいたけ蕎麦を開発してくれました。いわゆる”男の料理”らしく、超シンプルで、超簡単です。平日の忙しい時におすすめです。作り方しいたけの石づきをとり、笠の部分は半分に切るフライパンにごま油をひき、しいたけ(石づきのところも一緒に)を炒めるしょう油とみりんをいれて少し炒める茹であがった蕎麦を3に入れてからめるお皿らに盛り付け、海苔などをかける私は油そばっていうのを食べたことがなかったんですが、旦那曰く「油そばみたい」だそうです。»レシピ・料理一覧このリンクから飛んで楽天市場でお買い物をすると、ご購入金額の一部が動物保護のための活動に使われます。高野豆腐の豆乳仕立てにした豆乳リゾット高野豆腐カイワレ大根サラダでビタミンB12を摂るビタミンB12このリンクから飛んで楽天市場でお買い物をすると、ご購入金額の一部が動物保護のための活動に使われます。その他のレシピアボカドのマヨ炒め卵の代わりになる食材は色々あるし、最近ではヴィーガン卵なども発売され始めました。常備しておけば、いろいろな料理に大活躍してくれる塩麹です。ヴィーガン小腹系、たくさん出てきていますね。