週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)今日は豚汁か具沢山の味噌汁。幾つかおかずがあったりすると最高だなぁ。魚料理店のアラ汁が付いた定食も思い浮かんだが、やっぱり豚汁。今日は愛しの岩戸ではなく、いわたへ向かう。こちらの豚汁定食(1,050円)も好きだ。選んだ理由は小鉢の充実ぶり。日替わり的な惣菜が3種類。今日は煮鰯に、ひじきの煮物、ブロッコリーサラダ。これに香の物や、自家製のおかかふりかけも付く。妙な甘さのない素朴な美味しさがとても好い。豚汁は、岩戸ほどではないが、大振りの茶碗にたんまりと。豆腐が入っているのがいわた流で、他、こんにゃくや大根、人参、そして豚肉。比較的あっさりとして、暑い日でもじんわりと染み入る美味しさ。食べている途中、耳に入って来た注文によれば、今日のお楽しみ定食は、アジフライとメンチカツだったらしい。今日は店前の品書きを見ずに入って来たが、大正解だ。なければ、絶対に悩んでいたはず。ここのフライ、大好きなんだ。それに女将さんは、今日も相変わらず明るくキュート。