作り方カブは皮をむいて2等分。厚さ5mmほどにカット。葉はさっと湯がいて水気をしぼり、食べ易い長さにカット。カブに塩(分量外)を振って10分ほど置き、塩を洗い流す。ペーパータオルなどではさんで水気を取る。具材にごま油を加え、一混ぜしたら塩とすりゴマを加える。お好みで味を調整して下さい。最後の塩を入れすぎないこと。ゴマは炒りごまをすり鉢で半ずりにしたモノを使っていますが、市販のものでもOKです。このレシピに関連する日記はまだありません※会員機能に登録すると、日記を書くことができます。表示されている文字を半角で入力してください。・レシピが削除された場合は、投稿したコメントは削除されます。・1記事あたりのコメント数は100件となります。