取材、お仕事のご依頼は、まずはメールでお願いします。わかる本」の中で藤本について書いた文章の一部を抜粋して載せておきます。藤本繁蔵は明治35年(1902)、東京の茅場町に生まれました。数え11歳で神田の鮨屋に修業に入り、20歳にして一端の職人になった藤本は、その腕を請われて「二葉会(二葉鮨)」に身を置きます。総勢80人にも及ぶ鮨職人が鎬を削っていた中、藤本は「二葉会」のトップとして君臨しました。日本橋『すし春』、赤坂『にし木』、六本木『きよ田』(後に銀座に移転)と、それぞれ斯界に名を刻む名店を、藤本は“雇われの親方”として渡り歩いていきます。舌を魅了してきた男というわけです。藤本の名声はこうした文化人や財界人の評価によって得たものではありません。藤本を「天才」と呼ぶのは他でもない、同じ時代を生きた鮨職人たちなのです。さんコミックス「今夜、寿司屋で。」「茶の湯のじかん」「ごほうびおひとり鮨」「きららの仕事」の原作者です。最高に旨い寿司」のナビゲーターを務めました。ジャックラッセルテリアの男の子です。(22位)プロフィール取材、お仕事のご依頼は、まずはメールでお願いします。