??正常な状態は、こんな感じ。同じものとは思えないよね。銀色のタンクはガスボンベ。炭酸ガスが充填されていて、これが噴出して救命胴衣を膨らませます。タンクに突き刺す事が必要。』というのが真相のようです。ブログランキングに参加してみました。塩麹今日初めて自分で作ったの食べました。【】おはようございます♪お出かけの際も塩麹持参するとはさすがですね~宗八カレイの塩麹蒸しおいしそう♥う~ん試してみたい!!でも、売ってるかな??この間、北海道産の「真カレイ」?っていうのを見た気がするんだけど、いろいろ種類があるんだね。予定外の2100円の出費は痛いね。そんなことがあるんだね。自作の“塩麹”作られたんですね(^o^)実を言うと、初めはそんなに美味しいモノっていう気がしなかったの。それが使うたびに、アレ..なんか美味しくなってる!?と思い始めて..だんだん深みにハマっちゃってます。白身のお魚との相性も抜群で、臭みも全く消えて美味しかったです。下の春キャベツも美味しいおダシを吸ってモリモリ食べられました(^^♪はるさんはカナヅチどころか鉄の塊のように泳げないのだから救命胴衣は無くてはならないモノ。おはようございます(^^♪>お出かけの際も塩麹持参するとはさすがですね~アハハ..気が付かなかった!!そうだよね、そこまで..だよね。なんか、そばにあるのが普通になっちゃったのかな?カレイは種類がいっぱいあるよ(^o^)マガレイは一番ポピュラーなカレイで、煮付けたり小さいのは唐揚げにすると美味しいです、アカガレイ、クロガレイ、砂カレイなんていうのもあるし中にはババカレイなんていう失礼なネーミングのものも!!パンパンに膨らんだ「救命胴衣」、始めて見た!!出費はイタイけど、しょうがないよね。淡白な白身の魚ですが、すごく旨みが引き出されよそ行きのお味になりました。焦げないようにする方法を考えましたが思い浮かばず..蒸し料理になりました。少なめの塩麹に2日間漬け込みましたが臭みは全然カンジませんでした。マコガレイは超高級魚、お刺身食べてみたいです。塩麹を持って行っちゃった=3もう、無くてはならない調味料ってかんじ。した白身がふっくらと美味しくなったのよ。使えば使うほど、その良さを実感!!野菜も旨みアップで一石二鳥。今度は青い魚..サバかなにかで試してみようと思います。救命胴衣、1ミリも泳げないはるさんにとっては重要なのよ。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。