日本酒のうんちく「ANA」ファーストクラス・ビジネスクラスの日本酒2020今回は、先日発表されました、2020年度の「ANA」ファーストクラス・ビジネスクラスの日本酒です。一見すると、昨年より顔ぶれが変わっています。昨年は「ザ・無難」という感じでしたが、少し挑戦してみたのかもしれませんね。それでは順にご紹介していきましょう。(青字は当ブログでもご紹介している蔵元です。龍(福井県)・第二次日本酒ブームをけん引した老舗。「龍」は1975年から販売されている山田錦40%精米の大吟醸。箕輪門(福島県)・醸す酒すべてが生酛造りという大七酒造の代表酒。山廃美山錦(石川県)・ANAが大好きな蔵元。「現代の名工」に認定されている農口尚彦杜氏が引退後、後進のために復帰して醸す逸品。別誂(愛知県)・第三次日本酒ブームの立役者。別誂と言ってもANAのためではなく、九平次のフラッグシップ酒。山田錦35%精米の純米大吟醸。純米大吟醸(青森県)・昨年同時期と同様のセレクトです。山田錦40%精米の味わい深い銘柄。無濾過原酒(石川県)・山田錦50%精米で醸した究極の食中酒。スパークリング星の輝(山梨県)・澱を除去してクリアに透き通った、瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。NABARI(三重県)・こちらは昨年に引き続いて選ばれました。三重県名張市の山田錦で醸した間違いのない一本。human(愛知県)・山田錦45%精米の純米大吟醸。別誂より少し濃厚なイメージ。YK35(新潟県)・佐渡島にある蔵元。山廃美山錦(石川県)・ふたたび登場、55%精米の美山錦76%と山田錦24%を山廃で仕込んだ、酸味があってスッキリ綺麗な酒。TYPE(秋田県)・昨年に引き続いてのセレクトです。山廃五百万石(石川県)・五百万石75%使用で65%精米。フルーティで酸味が効いた酒。黒(滋賀県)・山田錦を35%精米で醸した酒。鍋島と同じ精米歩合なので、呑み比べてみたいですね。ビジネスクラスビジネスクラスも北陸勢ががんばっています。ファーストクラスとかぶる銘柄があるので、できれば違う銘柄チョイスでもよかったのではないでしょうか。純米大吟醸(佐賀県)・昨年は「天山」が選ばれていましたが、今年はメイン銘柄の「七田」です。純米(富山県)・NHK-BSで放送された、元ドン・ペリニヨン醸造責任者ジェフロワ氏の日本酒造りに協力している酒蔵。山廃美山錦(石川県)・三回目の登場。55%精米の美山錦76%と山田錦24%を山廃で仕込んだ、酸味があってスッキリ綺麗な酒。ANAオリジナル(山口県)・数多ある山口県の酒蔵代表として選ばれた雁木。山田錦使用ですが、ANAオリジナルということで精米歩合不明です。大吟醸(岩手県)・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018で最高金賞。ぎんおとめ他40%精米。萬寿(新潟県)・ある世代に圧倒的な人気を誇る酒。純米大吟醸(石川県)・天狗舞の車多酒造が醸す別ブランド。純米大吟醸(佐賀県)・昨年は「天山」が選ばれていましたが、今年はメイン銘柄の「七田」です。ANAオリジナル(山口県)・この2銘柄は長中距離で同じものとなっています。大吟醸(岩手県)・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018で最高金賞。ぎんおとめ他40%精米。50%使用で、酸味、旨味が最高。純米大吟醸(石川県)・天狗舞の車多酒造が醸す別ブランド。藍(山形県)・日本の伝統色「藍」を冠した、雄町40%精米の山形正宗のフラッグシップ。ビジネスクラス短距離(すべて初搭載銘柄)(写真によると、この4種は300mlくらいの小瓶で提供されるのではないかと思われます。純米(宮城県)・唯一「純米」ということです。ササニシキ60%精米のやつでしょうか。純米大吟醸(福島県)・五百万石48%精米。こちらも数多ある福島県の酒蔵代表ですね。純米大吟醸(広島県)・広島を代表する大蔵元「賀茂鶴」が醸す別銘柄。ANAオリジナル(岡山県)・雄町のふるさとにある「雄町の未来はうちが造る」と自負する雄町蔵の酒。(私見)今回も農口尚彦研究所が何回も登場していますが、「はずさない日本酒」のセレクトになっていて、バラエティに富んできた感じがします。呑んでみたい銘柄も多くなりました。東京蔵人」など興味深い銘柄も選ばれており、ANAに乗るのが楽しみになるのではないでしょうか?ちなみに、アイキャッチ画像がいつも而今ですみません(汗フォローお願いします。酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。最近、アップルウォッチを購入してからゴルフのスコアが安定してきました。冬は登山お休み中です。