年末のひとときはビアージョで!美味しいお肉メニューあります2019.12.25こんにちは、新宿西口のイタリアン&ワインバル「ビアージョ」です。この時期が過ぎると、いよいよ年末という感じがしてきますね。当店は、年内は30日(月)まで営業を行い、年始の営業開始は1月6日(月)からとなります。年末のひとときを、ビアージョでお過ごしいただけましたら幸いです。ビアージョでは、世界中から集めたおよそ100種類のワインと、それらによく合うお料理をご用意しております。「ワインを飲むならやっぱりお肉料理!」という方もいらっしゃるかと思います。今回は、そんなみなさんにおすすめしたい、ワインと合わせるのにぴったりのお肉メニューをご紹介いたします。こちらは、バルの定番!「国産牛もも肉のタリアータ」。タリアータは、焼いた牛肉を薄切りにしたイタリア料理です。牛肉の味わいをシンプルに引き出している上、パルミジャーノチーズとルッコラがアクセントとなって、ワインをより美味しくさせてくれます。合わせるワインは、やはり赤ワインがおすすめです。柚子バルサミコソース」も、ワインと合わせるのにおすすめです。ローストした鴨肉と柚子バルサミコソースの酸味が絶妙にマッチ。こちらも、赤ワインとの組み合わせがおすすめです。赤ワインについてはおすすめもご紹介させていただきますので、お気軽にお尋ねくださいませ。22:00)※お昼など、営業時間外のパーティーもお気軽にご相談下さい。Reserved.電話予約web予約ルート。