お料理初心者はじめました<お料理初心者はじめました>作ったお料理の記録と、作った時に思ったこと。美味しいものを作れるようになりたい。焼肉をやった時のあまりのハラミを使ってハラミ丼を作ってみました。簡単なのは焼肉のタレを使うのでしょうが、今回は赤ワインやオイスターソースを使って作ってみました。今ある焼肉のタレが甘くてイマイチ。タレは使わず作りましたお肉を焼くときなど、焼肉のタレがあるととても便利なのですが、以前買った中辛の焼肉が甘すぎて好みではないのです。一人分の料理しか作らないと、気に入らないものがなかなか使い終わらないのが難点ですね。好みでない焼肉のタレで満足度が低い作るくらいなら、何か違うことをやってみたい!と思い、検索したレシピを参考に、赤ワイン、オイスターソース、醤油を使った牛ハラミ丼を作ることにしました。お肉は焼肉のために塩こしょうを振り、フライパンにごま油とニンニクを加え、お肉の表面を焼きました。赤ワインを入れ、アルコール分が飛ぶまで少し煮てからオイスターソースを投入。最後に醤油を入れれば出来上がりです。タレは出来合いのものではないけれど、かなり簡単に出来ちゃいました!焼いたハラミをご飯の上にのせ、お好みで青ネギやごまをふりかければ完成です。ソースもとても美味しくて、好みのハラミ丼になりました。香味ペーストを混ぜた甘酢あんの天津飯<スポンサーリンク>コメントを書く名前メールWebサイトコメント返信をキャンセルする。名前だけはよく知っているシーザ記事を読むサッと炒めるだけ!茹でないブロッコリー炒めが美味しい茹でないブロッコリー炒めを作ってみました。青椒肉絲タケノコをジャガイモに変えても美味しいに違いない。残っていたジャガイモを見て思います。一回作ってみようか、青椒肉絲。記事を読む時間がなかったのでおさらい、シンプルチャーハン仕事がそこそこ忙しい時は、お料理に時間をかけている余裕がありません。復習をかねて簡単だったものを作ってみましょうか。記事を読むオリジナルのあんは薄すぎて失敗。味がうすめな天津飯に調味料の調合をメモして、天津飯のあんを自分の好みのものに近づけていこうと思い、好みの天津飯を見つけるプロジェクトをはじめたいと思いま記事を読むなるほど逆さま、キャベツとひき肉の重ねレンジ蒸し今日も挽肉・キャベツ・タマネギという食材しかありません。|プライバシーポリシ。