今回届いたメニューはこちら!!!『秋鮭とサツマイモの照り焼きバター風味』\(^o^)/*先生からのコメントです。サーモンには良質なたんぱく質や、ビタミンB12、鉄分を多く含むオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。オメガ3脂肪酸には油分と水分を保つ働きがあり、髪を健康に保つために欠かせません。腸内環境の改善に役立ちます。腸内環境が整うと、免疫力も高まり、健康な体を作るのに役立ちます。これから迎える冬を元気に過ごすためにも、是非お試し頂きたいメニューです。作り方1サツマイモは8ミリほどの厚さの半月切りにする。水にさらしてアクを抜きをする。水気を切って耐熱容器に並べてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱して少し柔らかくしておく。エリンギは食べやすい大きさに切る。塩コショウ(分量外)をふって薄力粉をうすくまぶす。3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、エリンギとサツマイモを炒める。全体に油が回って薄く焼き色が付いたら一旦皿に取り出しておく。43のフライパンにサラダ油を少量足し2の生鮭を焼く。蓋をして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。蓋を取って酒を加える。53の野菜を戻し入れ、(A)を加えて水分を飛ばすように絡めながら炒め合わせる。器に盛り付けて熱いうちにバターを添える。お好みで水菜やレタスなどを添える。されている記事はございません。