HOJOのオリジナルのお茶、プーアルジャスミンパールを品質アップグレードして再発売しました。奇種という名称のお茶を発売しました。数種類の新商品を発売しました。今回発売したのは以下の4種類です。ジャスミンパールの商品構成を刷新しました。...[2018.10.04]高級ジャスミン茶の作り方。ジャスミン茶の仕入で広西壮族自治区に行きました。潮州を代表する鳳凰単叢烏龍茶は、お茶とは思えないレベルのフルーツのような甘い香りがするお茶です。(ウーロン茶)を発売しました。中国茶関連の書籍には工夫茶(中国語では功夫茶)という名称が良く用いられております。品質お茶のプロでも分かり難い安渓鉄観音の値段を決める要素について、私の仕入経験に基づき説明したいと思います。紫茶の単株茶(たんしゅちゃ)を発売しました。単株茶とは、一本のお茶の木のみから作られたお茶のことです。いうプーアル生茶を発売しました。...人気記事ランキング福建省お茶のプロが教える白茶の魅力。並び、白茶と言う種類のお茶があります。白茶は見た目が白いだけではありません。実...高級ジャスミン茶はここがちがう。ジャスミンの花はイランが原産です。烏龍茶というのは香りを楽しむお茶であり、初めて質の高い烏龍茶を飲むと、その香りの素晴...中国紅茶によくある工夫紅茶とはどのような紅茶を意味する?中国茶関連の書籍には工夫茶(中国語では功夫茶)という名称が良く用いられております。中国を代表する紅茶の1つ正山小種(ラプサンスーチョン)は謎が多く、紅...高級ジャスミン茶の作り方。ジャスミン茶の選び方ジャスミン茶の仕入で広西壮族自治区に行きました。今年は、白茶を仕入れるために3月に福建省の福鼎にある茶園を訪問しました。その際に仕入れた、白毫銀針(シルバ...ラプサンスーチョンは本当は煙臭くない?!紅茶と言えばスリランカやインドを連想しがちですが、紅茶は中国が元祖です。中国紅茶は手作業による非常に複雑な工程...見た目だけではない白茶と緑茶の違い昨日から2日間、福建省の福鼎市の山間部にある白茶の工場をまわり、製茶の工程を視察しつつ、今年の白茶の仕...消えつつある高級ジャスミン茶ここ数年、高級ジャスミン茶が茶店から消えようとしております。HOJO私が選んだお茶をお届け致します。食品栄養科学を専攻後、日系の上場食品企業に10年間勤務。anにてジャスミンパールが紹介されました。Newspaper”に掲載して貰いました。Newspaper」でHOJOの特集をしてくれました。