>>映画2008梅ピクルス梅ピクルスが食べ頃になりました♪そのまま食べてもおいしい。・・・料理をしながらつまみ食い(笑)。酢・・・1カップ水・・・1カップ砂糖・・・70g1.5l容量の保存瓶(煮沸消毒する)作り方1.梅は洗って3〜4時間ほど水に浸してアクを抜く。ヘタを竹串でとり、筋に沿って包丁で切り込みを入れ、なり口の部分をすりこ木でたたき、ひねると半分に割れる。種が残った方は、包丁でくりぬく。2.ボールに入れて塩をまぶして重石をして1時間置く。汁けをきってアクを除く。4.保存瓶に梅を入れて、�をそそぎ蓋をする。冷暗所、または冷蔵庫で保存する。未開封なら冷暗所で3ヶ月。冷蔵庫で半年保存可能。梅ピクルスを使って、じゃこチャーハンと卵スープを作りました。いつもの献立が梅ピクルスを入れるだけで夏の味わいに。一生懸命かち割りにした甲斐がありました(笑)。思った以上に食が進みます。梅ピクルス入り卵スープ白ゴマをかけていただきました。きゅうりのぬか漬けを食べると夏だなぁと思います。酸っぱいスープが大好きな私は、これはめちゃ好み。雑炊にしてもいいし、素麺を入れてもいいなぁとイメージが膨らみます。読んでくれてありがとう。人気blogランキング応援クリック↑が励みになります。info行政書士事務所省エネ←サーバーにアップロードすると広告が消えます。StatsLinksかわいい素材使わせていただいてます。list桜花漬けお浸しや和え物や漬物に少し混ぜても、美味。総桐鰹節削り出汁が命です。シャンボールフレンチプレスコーヒーオイルまで楽しめます。ちろりおいしい日本酒がいただけます。