料理のコツ・ポイントチーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。準備.鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除きます。1.クリームチーズを1cm角に切ります。2.鶏もも肉は一口大に切ります。3.耐熱ボウルに2を入れて、料理酒をかけ、ふんわりとラップをかけます。500Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱を取ります。4.ボウルに1を入れてよく混ぜ合わせ、1、3を入れて、全体に味がなじむまで和えます。5.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。