今日7月25日は、日本三大祭の一つ「大阪天神祭」のクライマックス~船渡御~それに、4000発の花火が打ち上げられます。毎朝、菜園からの収穫物に加えて、ご近所からも届く~「夏野菜の数々」~消費しきれなくて、嬉しい悲鳴とともに、あれこれと保存食の工夫にも、頑張っております。先日から、収穫して保存してた「プリンスメロン」も、3時のおやつ代わりに~高価な「メロン」ほど、ジューシーではないけど、冷たく冷やして、やっぱり😋美味しいです。昨日は、最後のコーンも収穫したのですよ~収穫してすぐにうす塩をして蒸しました~そして、冷凍室へ直行です。コーンは、肝心な頃「台風」が近付いた為、人工授粉にしましたが、その方がよかったみたい~来年からも人口受粉に切り替えましょう~5月の連休明けからスタートした、夏野菜の栽培~そろそろ終わりに近づいています菜園仕事をしていると、春夏秋冬~季節を肌で感じる事が出来ます。titleやりたいことがいっぱいあるということはとても前向きに生きてるってことですよね。あれもこれもと思ってる間はきっとボケないかも・・・(笑)私も見習わないと。夏野菜新鮮野菜いっぱいですね。title夏野菜、いっぱいですねぇ!!・・でも、少し盛りをすぎたのではありませんか?・・大切にいただかないとねぇ!!・・冷凍保存が一番手軽でいいですが、・・コーンの冷凍は美味しいですね~今日は37度でしたか?・・水やりにヒーヒー言っています。花火大会の季節ですね~。週末になると、何処からともなく花火の音が響いて来ます。出来もしないのに、ホントに欲張りです~いつも、隣のオジさんに笑われます~せいぜい動き過ぎて、熱中症にならないように気を付けます。最近hiroroさんの、ヘアースタイルに憧れてます。人生最後の賭け~髪を伸ばしつつあります。胡瓜がそろそろ終わりかな?オクラはこれからです。コーン朝顔さんのおっしゃる通り、蒸して冷凍しましたよ~お盆に帰省の若者たちに置いときます。午後、またまたトマトペースト作りと奈良漬の仕上げ漬け~今日もまた、頑張ってしまいました。水やり、チェックしながら1,5時間たっぷりかかります。]花♪さんへこんばんは~(^^♪コーン、残念でしたね~我が家のコーンは最初、、バタバタと虫さんにやられてもう、駄目かと諦めていたのですが、最終には結果オーライでした~甘くて美味しいです。西瓜に憧れてしまいますが、難しいのでしょうね~「ヘチマ」の若取りは、主張がなくて優しい味でしょう~冬瓜にも似てるような・・・結局は、どんなお料理でもバッチリですね~羨ましいです。「ヘチマ」の食べられない年は、今年初めてです来年は、頑張ります。近所に「淡輪海岸」があって、そこの花火は、太陽が西に傾き始めたころ開始なんですが、大きな魚が飛び跳ねて、実に印象的です。