AJIテク」という味の素の新しい使い方の紹介が掲載された。一般の消費者から寄せられたものの一部を公開したものらしい。チーズトーストをつくる時に、ふりかけて焼きます。コクが出ておいしくなります。うめぼしに「味の素」をひとふりすると、味がまろやかでおいしくなります。たこやきをつくるときに、種にふりかけます。かけただけなのに本格的な味になります。渋い緑茶に「味の素」を少々。玉露かと思うまろやかさに。私はいつも納豆にかけて食べています。のりの上に「味の素」をかけてしょうゆを多めに。やきいもに少しふりかけながら食べる。なかでもお茶に入れるのが一番驚いた。「現代農業」では農家の体験記という体裁をとって、自己流の肥料や害虫の防除法、病気の防ぎ方を紹介している。体験記なので裏付けがいらなくて何でも自由に書くことができる。そのため農家の評判が良く、この編集方針をとってから発行部数が10万部を超えて農文協の経営を建て直したという。毎日コラムを書いている。左の絵は山本弘が描いた19歳の私。(1)はてなブログをはじめよう!mmpoloさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。