16:41:46イメージしたのは、ちょっと洋風な「ふろふき大根」。小ぶりの玉ねぎをチキンスープのおダシでコトコトゆっくり煮てみたの。上にかけたのはこのおダシで味付けしたパプリカの餡。優しいお味にうっとりよ~☆*すべての材料を土鍋に入れ15分加熱し、そのまま冷まします。*再び点火し、5分程度加熱して火を止めます。*これを数回繰り返し冷まします。*それぞれのパプリカ、ほうれん草の茎はみじん切りにします。..☆*玉ねぎの煮汁を小鍋にとりわけ、☆印を加熱し水溶き片栗粉でトロミを付けます。箸でほぐれるほどの柔らかさも美味しい。歯ごたえが残るかたさもスッキリとした甘さがいい。食卓を明るくしてくれますね(^^器のチョイスもさすがです~ナイス!良いな~このスープ・・完飲しそうだよ(爆)今日はお墓参りして、ちょっと早いかな?と思いながら正月用のお餅とか、花とか買って帰宅。準備しないとね(^^クリスマスが終わったら、すぐお正月!早いね!いつも本当、はるさん~有難う~心から感謝。大きなイベントが終わった途端..玉ねぎ~(^^)お正月のご馳走に備えて少しボリュームを控えてみたよ~♪ふろふき大根のように甘いお味噌も美味しいけれどスープのベースが洋風なのでパプリカ餡~☆この三つの器、手作りなのよ。使った粘土のベースは同じ、ちょっとづつアレンジするとこんな風に表情が変わるの。意外とパン作りと似ているかも!?暖かいところでは年末にお墓参りなのね。年越しそばも友人の手打ちが届くの。お節もちゃっかりお取り寄せ。..楽し過ぎだよね..(^_^;)今日の最高気温はマイナス5.3°C!!家の中はポカポカだけど..外出は厳しい~。こんばんは(^^♪ごちそうをたくさん食べたあとなので今日は優しいお味に~♪パプリカ餡、寒ちぢみほうれん草の茎を使ったの。していて彩りにピッタリ。優しいお味のスープを玉ねぎがしっかり吸って良いお味。美味しいスープをたっぷり吸った玉ねぎ。優しいお味で美味しかったです(^^)今日の最高気温、マイナス5.3°C。優しくホカホカな味わいなのでしょうねえ。こんにちは(^^♪ホカホカ熱々の玉ねぎは優しいお味です。こんにちは(^^♪なるほどレンジですか。レンジ調理は中から火が通るので効率的ですね。ある程度煮えた時点でスープの中に入れて味をじっくり染み込ませるのも良いかも。ありがとうございます。大きい方はずいぶん前に作ったのですが一番のお気に入りなんです。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。