コメントトラックバックこのページのトップへオホーツクのアスパラを堪能、再び。2013-05-15食材のこと昨夜、アスパラ研究会(ただ食べるだけ!)を開催しました。4名でアスパラを頬張りました。北海道の「津別(網走)」から届いた極太のアスパラ。先日、目にしたにもかかわらず、また箱を開けてびっくり(◎o◎)何度見てもおどろく大きさ。ぉー!お手配してくださったゆかりちゃんありがとうございます。ざるにのせて写真をとったけど、いまいち大きさが伝わらない。近くにあった500mlのペットボトルを並べ、再度撮影。わかりますか?この大きさ?すごいでしょ。調理していただきました。肉巻きと衣少なめのフライ。あと、写真とりわすれちゃったけど、先日感動したアスパラご飯。(前回の写真でごめんなさい。)やっぱりこれが一番おいしいかな。アスパラ本来のうまさが堪能できます。アスパラのあま~い香りもたまりませんでした。肉巻きやフライは口にいれるとアスパラのジュースが溢れ出ます。北海道からだったので収穫から2日経っているとはいえ、とってもみずみずしかったです。採りたてはどんな味なのでしょうね。乙女たちから他にもたくさんの差し入れをいただき、おいしくてたのしい女子会になりました。ありがとー!今回いただいたものはハウス物ですが、このあと露地物がでるそうです。ハウス物に比べて大きさは少し小さくなるそうですが、味は濃くなってとってもおいしいそうです。そんなわけで、後日みんなで注文することに。食べてみたい方は、津別の池田ファームさん(エコ・ファーマー)まで。ご注文は1キロからだそうです。(10/02)26日(土)はかき氷屋さん。食の講師など食に関する仕事をさせていただいています。新聞や雑誌、テレビやラジオ、企業の新商品の開発の協力やレシピ提供、イベントの企画運営なども行っています。仕事の依頼や問い合わせはHPの問い合わせフォームよりご一報ください。折り返しご連絡させていただきます。FC2.blog.hack();。