口の中でとろけます!サヨリの塩〆。上に乗っかってるのは甘エビの味噌を炒ったものらしいです。甘エビの甘みと味噌の濃厚な旨味でめちゃ美味しい!トロ鉄火。寿司以外には茶碗蒸しとお吸い物が付いました。この茶碗蒸しが出汁たっぷりで半端ない!今までに食べた事のない美味さです!中には色んな物が入ってました。目の前でネタを程よい大きさに切り、その都度山葵をすりおろして握ってくれます。一口で食べるに丁度いい大きさで、シャリはハラハラとほどけ口の中に広がります。おろしたての山葵はとても香り高く、酢の加減も薄めで美味い!!繊細でめちゃめちゃ美味しいお寿司でした。Reserved.このページの先頭へ。