居酒屋スポンサーリンク片町にある粋な雰囲気のおばんざい居酒屋です。住所は片町ですが、スクランブル交差点から長町方面に向かいますので静かな雰囲気ですよ。外観からおしゃれな雰囲気が漂い、店名にも風情が漂います。店内には味のある器などがセンス良くディスプレイしてあったり、カウンターの奥には小庭が覗ける窓があったりと、空間演出もステキです。カウンターにはとってもおいしそうなおばんざいが多種揃っているので、着物を着た女将さんがいそうな感じの雰囲気ですが、店主は男性です。おばんざいは、おでん屋さんのおでんに同じく「コレとコレください」ですぐ食べられるのがいいですね。仕込みはそうとう大変なのだろうな~と思うのであります。おばんざいメニュー以外にも、お刺身や一品料理などが揃いますので、まずはおばんざいを注文し、一杯やりながら料理を決めるのがいいでしょう。カリスマ農家“トモファームあゆみ野菜”使用のメニューも多いので、こちらもお楽しみに。瓶ハートランドがあるので、いつも最初はこれになっちゃいます。日本酒は竹葉や池月、手取川などの地酒が揃っています。●ハタハタ南蛮漬け絶対毎回頼んじゃうやつ。身の細いハタハタを丁寧に捌いて下処理してあることが良く分かります。焼きの香ばしさもたまらない。オススメ!●加賀太きゅうりのカニあんかけ加賀野菜のひとつ加賀太きゅうりがしっかり味わえる一品。●ゴールドラッシュのかきあげ●トロタク手巻きたたきトロにコマ切りのたくあんのぽりぽり食感と塩味がいい感じ。(2019年以前の訪問にて)●生タコと新玉ねぎのマリネ新玉ねぎにバジルが混ぜてあって、風味はイタリアンですが落ち着いた和の味わい。柴田豆腐はカリッカリに焼き上げた表面の乾いた食感と、しっかり凝縮したお豆腐の重々しい食感のコントラストがいい。鬼おろしと炙りを入れたネギ納豆がよく合います。柚子胡椒で酒好きのツボメニュー。焼いてもやわらかいホホは、ジューシーで味がしっかりしていて、薬味の爽快感と柚子胡椒の刺激が味わいを引き締めているのもいい。●ポテトサラダ新じゃがにキタアカリを併せているので、黄色味を帯びており、ペースト状の部分はねっとりと絡むような感じで味が濃い。食感を残してあるのもいいですね。オススメ!●サワラソデカツ(チーズと大葉プラス)お肉のように食べられる一品。上質なお肉のようなやわらか食感。自家製ソースとタルタルにて。スポンサーリンクこちらの特集記事もあわせてご覧ください。GW、お盆、年末年始等)は定休日が変更となる場合あり。月曜が祝日の場合は営業で翌日火曜と水曜が休み。※お店のFaceBook情報などでご確認ください。【富山市岩瀬大町93】と入力。【富山市岩瀬大町93】と入力。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。星付きで紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。「ニュース」では、自身のメディア露出告知や報告、PR記事、ニューオープン情報、飲食店スタッフ募集などの情報の取り扱いもあり。お気に入り商品の紹介もあり。自家製こんにゃくは究極の逸品ッ!自家製がんもどきに甘味まで全てが手作り。秘伝付けダレ魅惑のうまさ。広い鉄板で手際よく焼く臨場感。これが金沢の宇宙!(現在の価格記載)「ウミネコパーラー」こんもりふわふわ系かき氷が有名なカフェが能登穴水から金沢に移転。素材を活かしたナチュラルなおいしさがいいね!癒しの空間で「チェコ料理DUB(ドゥブ)」日本でもかなり珍しいチェコ料理の専門店が金沢にあります!初めてのおいしいに出会える。シェフは元公邸料理人の実力派!「福助」そば店としてだけでなく日本料理店としても注目すべき一店。砺波まで出掛ける価値あり。「鮨くら竹」白菊町に移転オープンし陶芸工房と一体に!BAR「露草」の時々女将はタレントのMEGUMIさん。人気すし店がパワーアップ「甘納豆かわむら」この甘納豆を求めてにし茶屋街へ〜金沢土産に最適。2階にできた「サロン・ド・テ・カワムラ」が大人にオススメすぎる件!期間限定したたり餅とは「西華坊(さいかぼう)」新星!中国料理とシェリー酒のお店、柿木畠に移転オープン。肉のみシンプル黒酢すぶたウマイ!「小松弥助」弥助ワールド健在!レジェンドのオーラ全開!すしを食べさせることで人を幸せにするのが世界一うまい人物。きく家」掘っ立て小屋で一流すし!ミシュランの1ツ星も獲得してるギャップもツボな一店。金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリスト雅珠香(あすか)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。美味献立(びみこんりゅう)について雅珠香(あすか)についてお問い合わせ。