想像どおり旨味が口の中で溶けてにんまりです。葉蘭のむこうはクルミがたっぷり入った松風焼きのようなもの。左端は針生姜をサーモンで巻いてあります。サーモンと生姜って合うんですね。かわいいマイクロトマトももちろん一粒残さずいただきました。ガラスの器に盛られているのが、魚そうめん。どれもおだしがしっかりときいています。ひとつひとつ丁寧につくられていて、味にバラエティがあって、おいしくて嬉しくて、ビールが進みました。ああ、もう幸せ~(笑)。これからなんですが、以下いただいたものを簡単に。椀もの若草しんじょう。お造りはも、いさき、しまあじ。黄色いツマはなんとかぼちゃです。たで酢でいただきます。煮ものたこと里芋と南京の炊き合わせ。