おうちごはんコンピューターの前で一瞬(三瞬くらい。)うとっとしてしまいましたが、その後目が覚めました。夫は早めに仕事から戻って来て、(今少し太ももを痛めてしまったようで、走るのはお休みしています)ベランダでビールを飲んでいました。ベランダにソファーやテーブルが入り、そしてちょっと前に今日ランチをご一緒したお料理教室の先生からベランダ用のダイニングテーブルや椅子やベンチを譲っていただいてから、夫が外で過ごす時間が多くなりました。わたしは、雨期が来てもう少し涼しくなったら。実は、今朝はちょっとしたハプニングがありました。久しぶりに食器洗い機を使ったら、シンクの下からお水がジャージャー漏れてきました。香港で外からキッチンにザーザーお水が入って来たこともあったし、引っ越して間もなく、ダイニングの天井から水がジャージャー降って来たこともあったっけ。原因は、排水のパイプが外れていました。なんてこと!眠かった目も、一気に覚めました。排水のパイプって、そんなに簡単に外れるものでしょうか?不思議なことが、いろいろ起こります。オンにしてそのまま外出していたら、大変なことになっていました。お腹があまり空いていないときって、ご飯作る気が起きないものですよね。今日は出かける前からランチがヘビーなのがわかっていたので、軽めの夕食を作るつもりでした。昨日の夜夫に何が良いか聞いてみると、またしても「チリ!」という答え。「チリは、ついこの間食べたでしょ~?」ということで、冷凍のチリコンカーニを使ってタコスもどきをしよう、ということで落ち着いたのですが、いざ冷凍庫を見てみるとチリコンカーニはありませんでした。いうことで、他の何かを物色し、以前マリネして冷凍しておいたグリーンのチキンティッカを発見。チキンティッカのサラダを作ることに。サラダと言っても、かなり簡単なもの。Cafeで食べたタンドーリチキンサンド。ミントは買い置きがなかったので、ヨーグルトソースにはコリアンダーを混ぜました。ミントがポイントだったので残念ですが、コリアンダーも好きなので、ま、いいでしょう。人参ときゅうりを千切りして、レモン汁と塩、オリーブオイルのベーシックなドレッシングでマリネ。後は、サラダの葉っぱ類とトマトとチキンティッカ。サラダというより、チキンティッカ・プレート。わたしは、もちろんターキッシュブレッドにいろいろ挟んで、サンドイッチにして食べました。人参ときゅうりのシャキシャキとチキンとヨーグルトソースが合って、なかなか美味しかったです☆こちらは夫のお皿。わたしはこの2/3くらい。ちなみに、ベランダはこんな感じです。譲っていただいたダイニングテーブルや椅子もソファーや珈琲テーブルと似たスタイルだったので、違和感なく馴染んでいます。ブログを引っ越しました☆ブログを引っ越しました。シンガポールに戻り...今朝、無事にシンガポールに戻りました。ロンドンに戻ってきまし...すっかりブログが滞ってしまいすみません。(03/16)「新しい環境に馴染めなくても。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。