シュトーレン食べ比べ(01/15)グアムのシナモンロール(01/13)富山干柿(12/20)デリフランスベーカリー(12/15)最新トラックバックここはひとつ穏便に。(10/11)横浜ブログ(04/18)甘い生活(04/08)むしょくのひび。職業:マカロンマニア趣味:食べること自己紹介:マカロンを追いもとめて日々努力しています。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。高野商店ご飯のお供に最高の逸品。穂高産わさびを使用した瓜入りのわさび漬けです。最近?流行りのラー油をお土産でいただきました。カントリーフーズの旨辛ラー油。スライスガーリックがたっぷりと入った少し辛いラー油です。ご飯や素麺、餃子、きゅうりなどの野菜にのっけて食べると美味しいです。ガーリックがそんなに強くないのでいくらでも食べられちゃいます。雲月の「小松こんぶ」。中に高価なぐい飲みでも入っているのかと勘違いしてしまいそうな立派な桐箱に黄色の布に包まれた瓶詰めが入っています。薄味で仕上げられた細切りの昆布は口当たりもやわらかく、ほんのりと山椒がきいた上品なお味でした。酒の肴やご飯のお供に最高な逸品です。はんぺん一度食べたら病みつきになる「神茂のはんぺん」。素材にこだわり、昔ながらの製法でつくられたはんぺんは、ふわっとした食感に魚の旨みがぎっしりとつまった最高の逸品です。焼いてそのまま食べるのが一番。おでんには欠かせません。今回は私が好きなのを知って、妹が買ってきてくれました。゙ィドゥル)のイベリコ・チョリソ。食べましたが、ここのメーカーが一番好みです。ワインやビールのおつまみに最高です。Comment(0)エスカルゴ日本橋高島屋にある輸入食材専門店「アルカン」で販売されている、冷凍エスカルゴ。フランス・ブルゴーニュにある「ビオ社」のもの。エスカルゴにニンニクバターを詰めてあるもので、オーブンで10分程度加熱するだけで簡単に本場の味が楽しめる手軽なものです。したワインの豪華なおつまみになります。紀のなごみご飯のお供に欠かせない、宝梅の梅干し。その中でも高級な「紀のなごみ」。滅多に食べられませんが、美味しいです。皮が薄くて果肉が厚いのが特徴の南高梅を使用して、一粒一粒ていねいに、和紙に包んであります。上品で食べ応えのあるお薦めの梅干しです。昆布が巻かれたのも美味しいです。ウコン、ピパーチ(島胡椒)、石垣の塩、黒糖、ニンニク、白ゴマ、黒豆、山椒、体に良い食材をふんだんに使用したラー油。辛さがマイルドで、複数の香辛料が混じり合った深い味わい。餃子はもちろん豚シャブや野菜炒め、豆腐などにかけて食べると一味違うアクセントが生まれます。美味しいラー油ですが、なかなか手に入らないのが難点です。伊勢丹新宿で毎月5、10、15、20、25、30日、各日50点限りで限定販売されいます。Comment(0)高野の水茄子漬おつけもの処高野の「泉州水茄子ぬか漬」。皮、肉質はやわらかくさっくりとした歯ごたえで、雑味がなくすんだお味。美味しいお漬け物です。世界バリバリ☆バリュー「セレブのお取り寄せ」でも紹介されたそうです。Comment(0)煌(きらめき)全国納豆鑑評会で優秀賞をとった愛知県岡崎市にある山下食品の納豆。北海道産のスズマルを使用した手づくり納豆はほどよいやわらかさで風味も味も抜群。最優秀賞をとった長野県の川中島納豆も気になります。