薄くスライスしたキュウイフルーツとレモンをはつみつでマリネし、マスカルポーネのムースと層にした簡単デザート【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.16で制作されたレシピです。薄切りにしたジャガイモを重ね、生クリームとサワークリームで作ったソースを注いで焼くクリーミーなグラタン【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.16で制作されたレシピです。くるみとレーズンのソースたっぷりのフレッシュハーブを詰めてこんがり焼いた鶏もも肉のソテーを、甘酸っぱいレーズンとくるみの歯ごたえを楽しみながら頂く、ワインにぴったりのお料理です。簡単シンプルなレシピですが、ハーブの香りが清々しく、見栄えも食べ応えもあります。【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティーク(赤)のワインに合うレシピです。砂糖を焦がしてカラメルを作って作るベトナム風の煮魚をメープルシロップを使って作ります。コクのある甘辛い煮魚は和風とはまた違った美味しさです。【ケベック・メープル製品生産者協会×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。料理家/フードスタイリスト。レシピ提案、スタイリングなどで活躍するかたわら、ケ体に優しい料理教室ナチュラルフードクッキングを運営。シンプルにおいしい、野菜たっぷりのごはんを、さまざまなシチュエーションで多くの人に届けている。ケータリングは健康志向の多くのタレント、ミュージシャンからも支持を受けている。教室からのお知らせ2017/9/20Basic1クラスは、何回目からでもスタート可能です。現在、土曜日15:00~のクラスにて、2席の募集をしております。お申込みお待ちしております。12月の単発レッスンも募集スタートしております。HPのカレンダーより、詳細をご覧の上お申し込みください。体験レッスンは随時受け付けております。空席のあるクラスであれば、どのクラスでも料金は一律5400円です。気軽にお問合せください。