ピザ用チーズ、何でこんなに量が多いものを買ったのか?まだ何回か使えそうだが、今回は簡単に、大好きな蒸しパンで。チーズがちょっと中心からずれたため不恰好になった。(:_;)いずれ、蒸しパンについてはああだ、こうだと書く予定。それのためにはもう一つ作ってみようと思っているものがあるので、出来たときに。一応、レシピを知りたい方のために・・・。その22(チャーシューまん)もうそろそろ桜も終わり、これからは初夏へ向かって季節は動く。いうのも聞いた覚えがある。本格的な夏までは気温の変化には気を付けた方がいい、ということだろう。時々肌寒くなる中、真空パックに入った焼豚を見つけた。これも忘れ去られているっぽい。(:_;)丁度いい、とチャーシューまんを作ってみた。いう卵があったのでそれも入れたが、別になくても構わない。入れない方がふんわりする。作るなら色々試して頂きたい・・・。_)m一応、レシピを知りたい方のために・・・。昭和の思い出の一つが・・・。刑事ドラマ「特捜最前線」などに出演した俳優、荒木しげる(本名・生徳=いくのり)さんが14日午後5時2分、肺炎のため川崎市内の病院で死去したそうです。63歳という、まだこれからの活躍も期待される年齢でした。以前食道がんも発症したこともあるのですが、今月に入り体調を崩していたそうです。刑事ドラマなどで印象深い方も多いでしょうが、自分としては、というか、自分たちの世代ではGSのドラマーから俳優に転向して最初の作品となる1975年の「仮面ライダーストロンガー」で主人公の城茂役で主演されたことが一番有名でしょう。慎んでご冥福をお祈りいたします・・・。その21(鮭とキムチのおやき)冷蔵庫を覗いたら、親が朝食に取った焼き鮭があった。殆ど自分しか食べないキムチも、小皿に少し残っていた。ピザ用のチーズも、まだある。これらの材料でおやきを作ろうと思った。本当なら野沢菜や茄子などを入れるのだが、まぁ別に売り物にするわけでもナシ、ましてや創作料理だ、オリジナルだと言ってるご時世だ。作るものが甘いものが多いような気がして、甘くないものが食べたくなったのだ。これも本当なら蒸した後にホットプレートなどで焼くのだが、洗い物が増えて面倒なので(^_^;)、フライパン一つで。(笑))ちなみにこの‘作ってみたシリーズ’は大概改良の余地があるので(苦笑)、作るときは文面と材料から推察して、自分なりの分量ややり方で作ってみる事をオススメします・・・。_)m一応、レシピを知りたい方のために・・・。根源的な問題か・・・。あったが、その報道を複数見ていて気が付いたことがあった。