【長野駅】味もビジュアル抜群「あぶり豚の蕎麦みそ弁当」と「信州美彩膳」を堪能してきた。EKIBEN駅弁を片手にひとり旅するのも悪くないね。【長野駅】味もビジュアル抜群「あぶり豚の蕎麦みそ弁当」と「信州美彩膳」を堪能してきた。【長野駅】味もビジュアル抜群「あぶり豚の蕎麦みそ弁当」と「信州美彩膳」を堪能してきた。こんにちは!駅弁ライターのくろいしです。さて、今回の記事は山の幸が美味い「長野駅」からお送りする。蕎麦に野沢菜、林檎におやき。名産が盛り沢山の信州の地より、お洒落で美味しいお弁当をご紹介していきたい。長野の駅弁は「科の木(シナノキ)」JR長野駅の改札内にある駅弁屋「科の木」。駅弁以外に、長野の名産品や土産物も並んでいる。在来線の改札内にあるのはこの店舗のみなので、乗り換えの際には重宝しそう。あぶり豚の蕎麦みそ弁当」。信州味噌で味付けした信州産の豚肉をたっぷり使った、贅沢な駅弁である。2017年にJRが主催した国内最大級観光イベント「信州DC」の記念に作られた駅弁である。蓋を開けると、そのボリュームと彩の良さに目を奪われる。お品書きは以下の通り。長野産の野沢菜や豚肉、信州味噌を使っていることから地元産へのこだわりが伝わってくる。紅生姜の紅、獅子唐の緑、姫竹煮の黄色、三色の美しさに目が奪われる。上には蕎麦のみの素揚げが振りかけてあり、食欲を誘う。サイドには優しい味のすんき漬けと厚焼き卵。味噌がじゅわりと染み込んだ厚切りの豚、頬張ると甘辛い味噌の味と豚の脂が口いっぱいに広がる。振りかけられた蕎麦の実がさくさくと香ばしい、絶妙なアクセントとなっている。ご飯には新潟の名産野沢菜が混ぜ込んであり、このシャキシャキがコッテリ豚の口直しになる。見栄えの良さもさることながら、味もしっかり美味しい、それでいで長野の名産への愛情も感じる。そんなレベルの高い駅弁であった。★★★★★とにかく美味しくてお腹もいっぱいになるのに、見た目も美しいということに感動した駅弁。価格も税込で1000円と、この内容なら決して高くない設定額だ。27年3月14日の北陸新幹線開業を記念して、同日に販売が開始された駅弁である。2段重ねの駅弁の中身は、まさに「美彩膳」の名に似つかわしい、色鮮やかな内容。見ているだけでワクワクしてくる。女性受けは抜群だろう。気になる1段目、可愛らしい五色の串と、非常に健康に良さそうなオカズがずらり。どれから手を付けるか迷う。気になる品目は、以下の通り。串は全て一口サイズで食べやすく美味しかった。気に入ったのは、白の串の五平餅。胡麻味噌の甘辛さが餅に絡んで美味である。こごみの胡麻和えと胡麻豆腐。豆腐には長野名物の蕎麦のみが餡にしてかけてあり、トロッとした舌触り。西山産のはちく竹は、木の芽味噌であえてありさっぱりした味わい。デザートの杏はシソの風味で仕上げられていた。二段目:燻製サーモンのチラシ寿司そして2段目は信州産の燻製サーモン、玉子焼き、山菜のちらし寿司。色鮮やかなサーモンが美しい一皿だ。口に入れると燻された新鮮なサーモンが、甘い玉子焼きや酢めし、山菜とマッチして優しく美味しい味わいが広がる。★★★★★ビジュアルが本当に可愛らしく、食べる前から最中まで終始ワクワクが止まらないお弁当であった。駅弁界のエンターテイナー、最早作品の域。「デリクックちくま」さんの駅弁は、彩の気遣いや「食べる人を楽しませよう」という思いやりを感じられる。思わず写真を撮って、誰かに送りたくなる、自慢したくなるそんな駅弁だと感じた。地より、駅弁ライターのくろいしでした。キュート「海女の玉手箱」と味噌が美味すぎる「どてみそカツ丼」を味わい尽くした。】見た目も豪華な「利家御膳」で、加賀藩の歴史と金沢の郷土料理を味わってきた。【松阪駅】超ユニークなメロディ駅弁「黒毛和牛モー太郎弁当」と加熱式駅弁「松阪でアッツアツ牛めしに出会う!!」で松坂牛にとろけてきた。1+この記事をSNSでシェアしようえきべん女子編集部えきべん女子編集部です。えきべん女子編集部えきべん女子編集部です。全国のおいしい駅弁の魅力を伝えるためにこのサイトを始めました。おにぎりと、京のおばんざい「京田舎弁当」を室町小路広場で堪能してきた。「飛騨牛ローストビーフ寿司」と「開運さるぼぼ駅弁」で旨味と可愛さをいいとこ取りしてきた。吹雪」と、七色の海の幸「海鮮美食」に感動が止まらなかった。us全国の駅弁を紹介。随時SNS更新しています。駅弁女子は各種ソーシャルメディアでも配信中。Reserved.Translate。