島らっきょうとセロリとトマトのスープTweet島らっきょうとセロリとトマトのスープとっても優しい味です。らっきょうのピリ辛が消えて、コンソメと野菜の甘味がよく合います。適量パセリ少々1セロリは筋を取って、あらみじん切りにします。2トマトもあらみじん切りに、島らっきょうは塩漬けされたものを用意しました。3800ccのお湯に、野菜、コンソメを適量入れて20分煮込みます。4最後に塩で味を整えて、パセリをすこし散らせてできあがり。コツ・ポイント少し長めに煮こみます。塩漬けされたらっきょうの場合は塩加減に気をつけましょう。