発行人の視点インフォメーション編集長・志水りえのブログ民家をいつまでも残したい2017.09.21編集部は月曜の校了に向けて臨戦態勢となっております。校了紙とネーム責了紙が飛び交っております。先週のことですが、別冊「住居の原点」の発売の打ち上げで(及び10月20日に茅野美術館で藤森さん、藤塚さんとトークイベントを行うので、その打ち合わせも兼ねて→詳細はまたお知らせします)高尾の「うかい鳥山」でお食事会をいたしました。民家を移築した建物で食事をする...ということは話には聞いていたもの、実際に伺うのは初めて。藤森ご夫妻と藤塚さん、のりちゃんと5人で、一室の離れで牛ステーキがメインの晩御飯をいただきました。夕暮れどきに川音を聞きながら、美しいお庭や(ものすごい広い敷地)民家を眺めて散歩とお食事なんて贅沢な時間...。藤森さんに伺った話では、この「うかい鳥山」は、1964年にできたということ。社長である鵜飼さんが、当時中央高速ができるときに、このあたりはもうすたれてしまうかも、、人が訪れる素晴らしい場所をつくりたい、とおっしゃったのが始まりだとか。現在は銀座や東京タワーのふもとにも系列のお店がありますよね。どのお店も外人が喜びそうな日本独特の佇まいの建物です。うかいの第一号であるこのお店は飛騨高山から移築した民家だそうです。今や飛騨高山の民家は重要文化財にもなっていて現在なら移築は無理ですよね。(そして、藤森さんに伺った話では、民家が重要文化財になるのは世界的には珍しいということです。ヨーロッパにおいてはお城や教会が建築的に重要視されているため。白川郷も1995年に世界遺産に登録されています)建てられた当時とは違い、現在は電気もガスも使っていますし、すべてがそのまま使用されている、、というわけではないですが。(きっと私の中のDNAが反応しているんだと思います)その鵜飼社長と藤森氏が以前対談したことがあるそうです。以下、日経アーキテクチャーに掲載された文面です。『藤森氏が書籍「建築家が選んだ名建築ガイド」(日経BP社刊)の中で,うかい鳥山を東京の名建築のイチオシに挙げ,「ああいうものをどんなオーナーがつくったのか,会ってみたいね」と漏らしていた。鵜飼社長は「一番の根本は今つくっているものが100年たっても,びっくりするものであるかということなんですよ」「5年,10年でつぶしちゃう,3年たったら古くなるという,一般的な飲食店の生き方とは完全に道を分けたわけです」と』だそう。白川郷の合掌造りを初めて世界へ紹介したのは、ドイツ人建築学者、ブルーノ・タウトだったと聞いています(1935年に初めて訪れたそう)。以下がタウトのお言葉。ブルーノ・タウト、「日本建築の基礎」(於華族会館、1935年10月)“お食事は空間、そして誰と食べるかが大切!”そして、古い建物をきちんと残していかなくては、とますます心に誓った晩でした。伝統的で美しい建物が次々と取り壊される現状があり、スクラップ&ビルドが進行中の日本において、どんな形であれ古き良き建築物を残せるよう、私たち、そして次世代の人々の意識を変えなくてはなりません。民家での時間を経験して、その心地よさに気づいてください。