メダカからマグロまで。愛でる魚から食べる魚まで、あらゆる魚の情報を発信するおさかなメディアです。7プレミアムからいわし缶が数種類!サバ缶ブームの次はいわし缶ブーム。そんな説をめだか水産広報部では提唱してきましたが、ついにセブンイレブンで販売されている『7プレミアム』ブランドでいわし缶が登場しました。7プレミアムのいわし缶詰『釧路産いわし煮付』しょせんコンビニでしょ、と思ったあなたは大間違い!これがとっても美味しくてみんなにおすすめしたいレベルだったので紹介します。釧路産いわし『生原料』を使用まず使用している原料は釧路産のいわし。北海道道東のいわしはここ数年非常に大型で脂ののった美味しいものが多く、市場での評価も高くなっています。注目すべきはパッケージ記載の『生原料使用』です。通常缶詰を作る際は、冷凍された原料を買い付け、工場に搬入して解凍してから缶詰にします。生原料使用だから鮮度が良い!生原料とは、水揚げしてからすぐに、冷凍せず生の状態から缶詰に加工していることを指します。国内大手のセブン&アイグループと水産大手のマルハニチロの共同開発とは、胸が熱くなりますね。パッケージからして高級感があって美味しそうですし。注意書きに『食べやすく筒切りにしてあります。』とか『頭と尾は取り除いてあります。』なんて書いてある缶詰も珍しいです。これまでいわし缶を食べたことがない層も安心できるのではないでしょうか。優しく香り高い味付け!鮮度がとても良い一口食べてみると、どこかで食べたような味付け。したらマルハのいわし缶と中身は同じなのかな?食べ比べてみないとなんともわかりませんね。生原料を使用しているだけあって、鮮度は申し分ありません。身はしっかりしており、青魚の臭さや鮮度の劣化による臭さは一切ありません。このへんが100円くらいで販売されているいわし缶との違いですね。脂のりも抜群で、とっても美味しいです。いわし自体は少々小ぶりなように感じました。缶詰のロットにもよるかもしれません。投稿一覧めだか水産は、めだかの飼い方から冷凍マグロの解凍方法まで世界中の魚や水産物を網羅するおさかなwebメディアです。編集部は合格率10%ともいわれる日本さかな検定の1級を2年連続合格しています。2級合格予定!メダカからマグロまで、魚の生態から流通までプロとして活躍しています。2019.03.25カルディで販売されているいわし水煮缶が話題になりそうな予感!アレンジもできる優等生。イワシは国産を使用し脂のりがよくDHA、EPAが非常に豊富。2018.08.15これまでにないくらいのやさしい味付けで、このまま食卓に並んでも缶詰とは誰も思わないんじゃないかというような自然で上品な出来です。2018.11.27イワシとニシンの違いを説明できますか?旬の時期や利用方法、食材としての違いを説明します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。不飽和脂肪酸,イワシ缶の健康効果がスゴイ。WordPress.。