「秋の旨酒を飲む〜会」にゲストとして参加して来ました。このスタイルの会は春と秋2回行われますが、年々パワーアップし盛り上がっています。今回も40名を越すお客様で時間を忘れ大いに盛り上がりました。この日はあいにく朝から雨で、結局夜になっても止まずに会場を設営いただいたスタッフの皆様には大変頭の下がる思いでした。本当に準備お疲れ様でした。おかげさまで今回もすばらしい会となりまして、造りを前にして高いモチベーションで酒造りに臨めそうです。丸田さんはじめスタッフの皆様どうもお疲れさまでした。ありがとうございました。丸田さん直筆の垂れ幕。宇佐の小松君もゲストで参加されました。小松君と一緒にブースで酒を振舞いました。大雨が来ても大丈夫です。テントをつなげて雨仕舞いまでしていただきました。いつもありがとうございます。テントの中は大賑わいです。雨が小降りになり急いで急いででパチリ。お世話になった丸田さんファミリーと最後にパチリ。ありがとうございました。飲む会」が佐伯市の旬彩「まるた」様で開催され、ゲストとして参加してきました。池田さんの酒の会は1年半振りで、佐伯の方々と久しぶりにお会いでき37名のお客様で大変盛り上がりました。会を主催された池田さん、会場を使わせていただいたまるたさん、参加されました皆様方どうもありがとうございました。来年お会いできるのを楽しみにしています。全部無くなり追加が出ました。会の終わりに記念撮影。皆さんいい顔されてます。ありがとうございました。東京中野の地酒専門店、味ノマチダヤ様の試飲会「旬味3」に参加してきました。25日の日に渋谷シダックスホールで開催され、300名を超す来場者で賑わいました。10月1日から発売のひやおろしを提案してきました。(文藝春秋10月号に載った酒です。)早い蔵では9月始めから発売しているところもありますが、秋風を感じるようになる10月からを鷹来屋はひやおろしの解禁日としています。ご理解宜しくお願い致します。東京は少し肌寒さを感じましたが、会場は熱心な業務店様で熱気ムンムンでした。ご来場いただきました皆様どうもありがとうございました。マチダヤのスタッフの皆様大変お疲れ様でした。ありがとうございました。熱心な業務店のお客様で賑わっています。文藝春秋10月特別号のグラビアに、ひやおろしの旅日本酒蔵探訪として、6蔵の中の1つに鷹来屋の蔵と特別純米酒が掲載されました。酒を搾る槽場が大きく載っています。2011年9月12日11日の日曜日に、北九州小倉のリーガロイヤルホテル内日本料理「なにわ」様で、第二回遊酔宴が開催されゲストとして参加してきました。小倉の2件の料理屋、青庵様とふくとく様の呼びかけでこの会は行われました。酒はもちろん全て鷹来屋で、30名のお客様がいらっしゃいましたが、料理関係のお仕事の若い方も多く非常に刺激的な会となりました。スタッフの皆様、力丸酒店の皆様、ご来場いただきました皆様どうもありがとうございました。今後とも宜しくお願い致します。この会で飲んでいただいた酒のリストです。していて素敵な場所でした。今回お世話いただいた青庵の楠野さんとふくとくの安部さん、どうもありがとうございました。福岡の石蔵酒造の「博多百年蔵」で行われ参加してきました。33社から39点の出品があり、ブラインドでテイスティングをして順位をつけるという会です。おもしろいのが今年から従来のきき酒のあと食べながら酒をきいて、再度審査するという形を採用して、2部形式で順位をそれぞれ出しました。食べてない時と食べた時とは順位の変動の無いものもありますが、大体が順位が入れ替わるという大変おもしろい結果が出てきました。会は佐賀の「万齢」の小松君のテンポのいい司会で、スムーズにまた有意義に流れていきました。素敵な会場と充実した内容で今回もすばらしい会となりました。お世話いただきました福友会の皆様、場所提供の石蔵様、佐賀の小松君どうも有り難うございました。参加された皆様、大変お疲れ様でした。会場の石蔵酒造の入口です。博多駅から徒歩20分の町のど真ん中に蔵はあります。最初の食べてない時のきき酒の様子です。瓶をシルバーシートで覆いをしての完全ブラインドでのきき酒です。2部の食べながらきき酒をする時のつまみです。