スペイン庶民生活@バレンシアスペイン庶民生活@バレンシアスペイン庶民生活@バレンシアスペイン第三の都市、バレンシアから一般庶民の生活をお届けします。海外送金ワーホリお問い合せHomeおうちでご飯スペイン人に鍋を食べさせてみるスペイン人に鍋を食べさせてみる2011/1/26おうちでご飯コメント:2件このところスペインではさむい日々が続いています。いつも暖かいバレンシアにもとうとうものすごい寒さがやってきました。最高気温が10度に届かないぐらい。2週間ぐらい前までは最高気温は20度を超えていたのでかなり体にこたえます。バレンシアの家は夏向きの家で家の中がやたら寒く、暖房完備じゃないアパートもたくさんあります。いうことでスペイン人に鍋を食べさせてみることにしました。Jerusalem通りを中心に広がる中華街でゲット。ballと書かれている練り物。〆用に韓国製の冷凍うどん。これ、コシがあっていけます。1kgで6ユーロ弱だったかな?ぜひ探して見てください。温かいうどんも冷たいうどんにしてもおいしいです。お豆腐は近所のスーパーConsumでいつも買っているもの。sojaって書いてあったような・・・これも近々是非紹介したい優れものです。Lomoといいます)を買ってきてまずは冷凍して、それを半解凍してから自分で薄くスライスしていきます。Cookpadで適当に調べて良さそうなレシピに自分でちょっとだけ手を加えて作りました。レモン、ミカン、ライムの絞り汁を使っています。作ったその日より時間をおくとおいしいらしいとの情報をゲットして3日前に作って寝かしておきました。食材をそろえる時点で、簡単なはずの鍋料理がおそろしく手間のかかることにまったく気がついてないわたし。食い気に走ってる時ってこういうこと全く気にならないんですよね!!我ながらちょっぴり恥ずかしいほどのやる気。これでまずいはずがない。これは鍋なんですから失敗の使用がない。バルセロナで昔買ったガス台もめずらしかったようで・・・。楽しい会食となりました。これだったら体も温まるし、油も使ってないからヘルシー。日本食ってすごいでしょ?と自慢しまくりのわたし。生ハムにマンチェゴチーズもいいけれど、やっぱり冬は鍋に限る。味を変えるために食べるラー油を足したり・・・。あ、食べるラー油はさすがにバレンシアでは売ってません。日本から来たお友達にいただいたのを大切に食べています。ごちそうさまでした!でも贅沢を言えば、ゴマだれも欲しかったかも・・・。スペイン関連ブログのランキングに参加しています。引用ゴマだれはアラブ食材か自然食材のお店にいけはTAHINIまたはTahinaと書かれてあるのがあります。それを水でちょっと溶いてから醤油、ごま油、出しのもと、酢かレモン汁で簡単にできますよ。引用Tchieさん、この時はごまだれ用意しなかっただけで、私ももちろんTAHINI使ってますよー。100均で買った小さなすりこぎを割ってしまってからは大活躍です。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。日本語でお気軽にお問い合せください。29高速&格安ルーター当日発送!スペイン庶民生活@バレンシアスペイン第三の都市、バレンシアから一般庶民の生活をお届けします。