【幡ヶ谷】長年、地元で愛された焼き鳥屋を移転!幡ヶ谷で居酒屋「駅」として9月に再OPENします。愛された焼き鳥屋を移転!幡ヶ谷で居酒屋「駅」として9月に再OPENします。店から居酒屋に変化させます。カウンターのみのお店を大改造します!今回ABC店舗でご契約いただいたのは幡ヶ谷で焼き鳥屋を営む、越川様。契約の都合で立ち退きとなり、近くの店舗に移転したいと物件探しを行いました。Q.ご成約おめでとうございます。物件探しの経緯をお伺いできますか?物件探しは12月位から始めました。きっかけは元々6年契約で「立ち退き」となってしまったためです。建物も古いのでしょうがないですね。6年ほどやっていたので、お客さんもついていました。移転は近くが良いなと思って空き店舗を探していました。Q.ではエリアはかなり限定していたんですね。幡ヶ谷と笹塚に絞って物件を探していました。それがなかなか近場の店舗が出なくて苦労しましたね。立ち退きのギリギリに決まったんですが、決まって本当に良かったです。Q.この物件との出会いはどんな感じだったんですか?物件は、ずっと付き合いのある不動産屋さんから紹介してもらいました。ネットでも見ていたんですが、良いのが無かったんです。良い所があるよ、と紹介頂いてそのまま決まりましたね。Q.そうだったんですね。居抜き物件を探していたんですか?立地が一番だったので、居抜きにこだわっていたわけじゃないんです。煙の問題があるので焼き鳥というよりも居酒屋にします。お店に入った瞬間は、大丈夫そうだな、と思いましたが、ダクトや煙の問題があるので、居酒屋にしようかなと思っています。Q.内装はどんな感じになりますか?今はカウンターのみのお店なんですが、改装してテーブル席も増やします。今のままだとお客さんの入るスペースはほとんどないので、だいぶ変えるつもりです。駅」という名前だったので、次は“焼き鳥”という字を取って「駅」にしようと思っています。Q.オープン日を教えてください。オープンは9月上旬位の予定です。ありがとうございます!お店がオープンしたらぜひまた取材させてください。▼様々な観点の記事を掲載中。いろんな発見があるはずです。駅」を経営されています。地元密着型で愛される焼き鳥屋ですが、立ち退きのために移転。駅」として再オープンします。読む【自由が丘】オムライスの名店「フェリーチェ」が2店舗目をOPEN!広々とした店舗で地元密着を目指します。物件を検索するこんな記事も読まれています開業者インタビュー2019.06.13【開業してよかった】高田馬場の知る人ぞ知る、焼き鳥の名店『鳥でん』。隠れ家のお店で絶品の焼き鳥を味わう。物件の決め手2019.06.07【桜木町】地元の横浜で夢の開業。焼き鳥メインの和食居酒屋を7月上旬にOPEN。インタビュー2019.06.13【開業してよかった】高田馬場の知る人ぞ知る、焼き鳥の名店『鳥でん』。隠れ家のお店で絶品の焼き鳥を味わう。物件の決め手2019.06.07【桜木町】地元の横浜で夢の開業。焼き鳥メインの和食居酒屋を7月上旬にOPEN。開業者向けセミナーRANKING人気の開業ノウハウ誰にでもあり得る競合負けや審査落ち。逆境を乗り越えて飲食店開業を果たした先輩のエピソード。環八通りからも近い物件です。口コミ評価も高い繁盛店。拡張移転の為譲渡します。グランドタワー目の前!西新宿オフィス街の中心部の好立地。愛された焼き鳥屋を移転!幡ヶ谷で居酒屋「駅」として9月に再OPENします。