南アルプスの麓にある窯場を中心に、うつわ屋一家の暮らしをお伝えします。先日、長男が15歳の誕生日を迎えました。優雅であたたかな誕生日を過ごしてきました。器使いも楽しみに伺いました。前菜が......素晴らしく美味しかったです。談)お待ちかねのパスタは、大鉢に。おとうさんの器って、わかったよね。その後はお魚を挟んで、お待ちかねの甲州ワインビーフ。手前の何種類もの塩やマスタードをつけて。息子たちにテンションMaxなところへ...誕生日プレートが登場!ウチではワイン碗と呼んでいるカップをデザートカップとして、モンブランを入れていただいていました。最高の誕生日を過ごすことができました。田崎シェフ、奥様、ありがとうございました。引き続き器のご注文をいただいています。無事に納品を終え、次男くんの卒業式を終えたところで子供たちにとっては初めての海外旅行へ出かけてきました。フライト先はシンガポール。街並みがとても綺麗で、何と言っても食事の美味しい国でした!機内食。お国のビールから!セントーサ島にて。夜景がとってもキレイでした。私が何度も食べてのはこんな感じの麺。いろんな魚介ダシや鶏ガラや蝦の風味が強くて癖になるスープに米粉の麺、それにどこでもトッピングされていた煮干しを揚げたようなもの、の組み合わせ。した中に、アジアの味わいがしっかり。有名店で高級なチキンライスも堪能したけれど、屋台も魅力的でした。昨夜の夕飯は、中学2年の長男が調理実習で習ったハンバーグを作るから!とのこと。手つきはよいものの、あらっぽく玉ねぎをみじん切りに。本人曰く、俺って天才⭐️な味わいでした〜。ダンボール銃だそうです。何時間もかけて集中していました。何かを作り出すことへの喜びを感じた姿でした。普段なかなか忙しくて、じっくり取り組める機会がない息子たちですが、こんな時間がやはり大切ですね。こちらは..窯八とうさんの後ろ姿。_)m窯焚きはもうすぐ。先日、おとうさんとワタシが朝に晩にとかれこれ10年以上使っている赤木明登さんの塗りのお椀の、塗り直しをお願いするために工房へ器を送らせてもらいました。したらそのタイミングでちょうど、赤木明登さんの個展を山梨で行うということを知り、さっそくでかけてきました。斬新な塗りの器などもあり、ゆったりとした気持ちで楽しめました。絶好のチャンスでしたが、気に入ったものが見つからず...特注でお願いしてくることに。先日、待っていた器が出来上がったと連絡をいただきました。使う楽しみをイメージして注文させてもらった器が手に届く瞬間、嬉しいものですね。クリスマスのプレゼントはサンタさんからもらうことになっているので(笑)この特別な贈り物はお正月に、お雑煮を食べるための器としてプレゼントすることにしました。どんな器な出来上がってきたのか、わくわくします。長く手を入れながら器を大切に使い続ける楽しみを味わってもらえたら、と願っています。おとうさんとワタシのお椀は、今度のお正月には間に合いませんでしたが、その次のお正月は4人でお椀を使うことがとても楽しみです。今年はそのお椀でお雑煮をいただく予定。来年も、わくわくすることに出会える瞬間を大切にしたいです。遅れましたが..メリークリスマス🎄でした!今年も家族で賑やかなクリスマスを過ごしました。みんなでサンタ帽子をかぶり、クリスマスソングをかけるとあたたかな気持ちになります。とっておきのバカラのクリスタルにワインを注ぎ、ロイヤルコペンハーゲンの器にクリスマスのペーパーナフキンにカトラリーを合わせて我が家の恒例のチキンをたっぷり楽しみます。長男が毎年作ってくれるサーモンのマリネやコールスローとマカロニのサラダ、そして蒸したパンを合わせるのが窯八流。片口をワインデキャンタとして使うのもオススメです。あとは年末までダッシュです。(01/11)プロフィールAuthor:HACHIーYAウチのおとうさんはやきもの屋!ふたりの息子と「窯場オーナー」の妻、ワタシ。