鶏がらスープ・・・小1/2牛乳・・・1/3カップ水・・・2/3カップ片栗粉・・・小11.押麦は15分ほど茹でる。2.野菜はすべて食べやすい大きさに切っておく。�Aを入れてクツクツ煮る。次に牛乳を入れて、塩・コショウで味を調える。沸騰する前に片栗粉を同量の水で溶いて入れる。今、大麦が生活習慣病にいいと取り上げられています。昔、子どもの頃に「はったい粉」としておやつに食べていました。今は牛乳に混ぜて飲んでいます。麦は茹でるのが面倒な時は、時間がある時に多めに茹でておいて、ラップに少しずつ包んで冷凍しておくと便利です。大豆も蒸して少量ずつ冷凍しています。ご飯を食べる程ではない時、冷蔵庫の残り野菜を何でも放り込んで便利です。