2015年5月にオープンしたお店。夜は、中華と炭焼きの”お持ち帰り専門店”になるという、面白いお店です。絶品の手作り餃子もオススメ。訪問から早1年3ヶ月。担々麺ということで、かなり興味津々でやって参りました。アクセス202号線を原から拾六町方面へ。福重の交差点を右折し、800メートルほど進むと左手にお店があります。姪浜店の斜め前で、auショップと同じ敷地内です。店舗裏には駐車スペースが用意されています。店頭にはオリジナルの装飾が施された自動販売機がお出迎え。赤い提灯がいくつか飾られており、賑やかなファサードです。明るい雰囲気の店内には、テーブル席とカウンター席があります。入って右手の厨房スペースでは、調理している様子も見られます。酢醤油・ラー油・コショウなどがあります。おしながきこちらは2017年10月現在のおしながき。ランチ専用のメニューです。麺は、メインの坦々麺、それをベースとしたアレンジ坦々麺が色々と。マーボー、野菜たっぷり、スーラー、ぶっかけに加え、RON名物のドラゴン担々麺があります。その他、中華そばや五目湯麺、上海焼きそば(塩・醤油)、四川麻辣焼きそばなどなど。ご飯系は、ふわふわ玉子にプリプリエビが乗った「幸せの黄色いエビメシ」マーボー豆腐丼、チャーハンなど、こちらもイロトリドリ。忘れてはならないのが、シュウリンさんの手作り餃子。マストでオーダーすべき一品です。こちらが今回の限定麺。キレッキレチューニングの、魚介系担々麺。された時点から鼻をくすぐるスパイシーな香りが。その奥からは魚介系の和を感じる香りがしてきます。比較的サラリとした口当たり。舌を刺激する鮮烈な辛味が印象的です。円やかというよりは、キレッキレタイプ。煮干しや鶏ガラで取ったというスープに、シビ系の辛さが加わった味わい。魚介の旨味を生かした優しい系の味を想像していたのでちょっと驚きました(笑)かなりアグレッシブなチューニングですね。合わせるのは、製麺屋慶史謹製の中太縮れ麺。モチモチ食感で、噛むほどに麺の甘みが楽しめます。スープとのコントラストがよく感じられるタイプです。鎮座する2つのホタテ貝に、チャーシュー、もやし、玉子、きくらげ、海苔、水菜など。色味、食感、味わいの違いを、色々と楽しめます。ホタテは焼いて仕上げてあり、ぎゅっと旨味が閉じ込められています。チャーシューはこんな感じ。こちらも旨味をしっかり閉じ込めたタイプです。単品で頼むと、スープとザーサイも付いてきます。絶妙な塩加減で、そのまま食べても、麺と一緒でもどちらでも楽しめます。餃子こちらが絶品の餃子。厚めの皮をガブリと行けばジュワっと肉汁が。非常に珍しいタイプの担々麺。いつもとは違ったタイプのものが食べたいという方におススメの一杯。間違いなく、驚きを与えてくれるのではないかと。掲載の内容は訪問時のものです。訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。当サイトでは、皆様とより良いコミュニケーションを実現するためにガイドラインを策定しています。ご利用にあたっては必ずガイドラインをご確認のうえ、ご了承ご納得頂いたうえで閲覧・ご参加ください。