橋本西の交差点から1キロ強、生松台方面へ進むとお店があります。到着してみると・・・ぶっちゃけ確かに、ほったて小屋的なホッコリ感。庶民的でさっくばらんな雰囲気の店内。お店の方が、非常に感じ良く迎えてくれます。鶏系ラーメンに嬉しい、柚子胡椒もありま~す。かしわめしや、チャーシュー丼のセットもあります。黒マー油Ver.は、デフォがちぢれ麺となるようです。めんむすび的には遠征エリアとなるため、もう一軒は行っておきたいところ^^;チャーシュー丼、かしわめしもメチャ気になりつつ、ラーメンを1つずつ頂きました。鶏出汁の旨味、ギュンギュン効いてます!まずは、鶏塩白湯ラーメンから。丼からは既に鶏の良い香りが、ふわ~っと漂っています。(^o^)サラリとしたスープに、ギュンギュン鶏出汁の旨味効いてます!好きやわ~この感じ。和洋でいうなら、和のベクトルに軸足を置いた滋味溢れる味わい。相性バツグンのゴマ、炭焼きを彷彿とさせるブラックペッパーが、良いアクセントです。鶏塩白湯ラーメンは、細めのストレート麺を使用。シュルっと潔い啜り心地と、絶妙の弾力感を楽しめます。スープとのマッチングも素晴らしいですね^^シットリ&アッサリの鶏胸チャーシューがバランス良しチャーシューはシットリと仕上がった、鶏ムネ肉を使用。ダシ感はしっかり楽しませつつ、脂のコッテリ感も強いのでバランスが良いですね。うっかり味玉を乗せ忘れてちょっと後悔^^;次回は絶対乗せよっと。鶏塩黒マー油ラーメンこちらは、鶏塩黒マー油ラーメン。麺が中太の縮れ麺になり、黒マー油がプラスされています。香ばしい黒マー油のビターな味わいがこれまた中々。初回はデフォがおススメですが、マー油好きならこちらもアリだと思います。(^^ゞトンコツと同じく、鶏白湯とひと口に言ってもそのパターンは様々。鶏白湯好きの方は、マストで味わって欲しいです。近かったら、確実に通うだろうな~この辺に来たら、絶対にまた立ち寄りたいと思います。掲載の内容は訪問時のものです。訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。当サイトでは、皆様とより良いコミュニケーションを実現するためにガイドラインを策定しています。ご利用にあたっては必ずガイドラインをご確認のうえ、ご了承ご納得頂いたうえで閲覧・ご参加ください。