名古屋コーチンって、ブロイラーよりも長く育てるそうで。そのぶん、肉がかたくなっちゃうんだとか。それを、塩麹に漬けることで、やわらかく食べられる、と。やわらかさだけじゃなく、香りもいいし、うまみもすごい。手羽元はうまかったなー。骨をしゃぶっていたい感じ。これも、もも・ささみ・むね肉の3点盛り。はすは、むね肉が好みだった。夫の人は、たまらず赤のグラスワインを注文。ビンに少し残りそうだったのを、全部ついでくれた。きっぷのいい、親切な店員さん(店長さん?)は、ここまで。隣のお店を手伝いに行くそうで。隣のお店も経営してるんだ......若いのに、やるなぁ。鶏肉の串かつって、珍しい。名古屋コーチンの、むね肉を使っているそうで。むね肉とは思えないくらい、すんごくジューシーだった。お味噌もやっぱりおいしい~。これも味噌がまぶしてあって、うまうま。うまい親子丼は、ホントうまいものなんだなー。あつあつトロトロ、おいしかった~。店長さん(?)と交代した、笑顔が爽やかな店員さん。お店の外まで出てきて、見送ってくれた。ほんとにどの料理もおいしくて、ハズレ無しだった。名古屋コーチン、堪能しました。ごちそうさま!遅い時間になっても、まだ仮装っ娘たちが大勢歩いていた。名古屋のハロウィン、すごいな。渋谷とかも、こんな感じなのかな。コンビニで飲み物を買って、ホテルへ戻る。おでかけおいしいお魚食べたい~。いうことで、朝からドライブへ出発。↑行きがけに見た、イルカのバリケード。↑東名にのって、名古屋方面へ。↑沼津ICでおります。↑お目当ては、丸天さん。新しい店舗ができていた。