筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。[edit]朝倉縁起菓子、まん栗最中お正月にはぴったりの菓子なのでどんどん売れます。最中餡の製造に追われています。菓蔵家の最中小豆は、北海道小豆を100パーセント使っています。写真は、渋切りをしている小豆です。この後、本煮をし、それから砂糖と合わせ最中餡に炊き上げます。手間も時間もかかりますが大切な仕事です。菓子屋めぐり早朝から苺大福。(12/09)梨にミキサーを使う理由。(01/10)プロフィールAuthor:かぐらや菓蔵家店主の個人的なブログです。菓子は関係ないかもしれません。好きな曲は、ブライアンアダムスのすストレイトフロムザハート。嫌いなものは、煙、特にタバコは苦手です。http://flaw.blog80.fc2.com。