おいて2018年団体優勝の20連覇を達成するほど全国で高い評価を誇る大分県の乾しいたけ。その中でも人気が高い「冬菇」(どんこ)。傘が7分開きになる前に採取した、傘が肉厚で縁(耳)を太く巻き込んだ、丸みを帯びた形。歯ごたえがあり、煮物や鍋におすすめです。品質の高さから世界からも注目を浴びており、特に食物繊維・ビタミンD・エリタデニン・β-グルカンを多く含んでおります。戻し方は水で2-3度洗った後、5°Cくらいの冷水につけて冷蔵庫で一晩寝かせるのがベスト!砂糖水につけるとさらに時間短縮できます。おいて2018年団体優勝の20連覇を達成するほど全国で高い評価を誇る大分県の乾しいたけ。その中でも人気が高い「冬菇」(どんこ)。傘が7分開きになる前に採取した、傘が肉厚で縁(耳)を太く巻き込んだ、丸みを帯びた形。歯ごたえがあり、煮物や鍋におすすめです。品質の高さから世界からも注目を浴びており、特に食物繊維・ビタミンD・エリタデニン・β-グルカンを多く含んでおります。戻し方は水で2-3度洗った後、5°Cくらいの冷水につけて冷蔵庫で一晩寝かせるのがベスト!砂糖水につけるとさらに時間短縮できます。干ししいたけツイート品質・生産量ともに日本一!大分県産どんこ乾しいたけS【容量】90gおいしいヘルシー。乾しいたけで菌活を!骨を強化!ビタミンDの宝庫です。乾かすことによって増すのはうまみだけではなく、栄養価も高くなります。中でも「美」に関する成分が多く含まれており、「美食材」とも言えます。養殖2~3人前」9,600ポイント詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。