ペートル会グループホームなどの介護施設の運営と、デイサービスなどの介護サービスを行っています。2015.06.30梅干作り(グループホーム)ちょっと遅くなりましたが、先日梅干作りを行いましたので、その模様をお伝えします。昨年のブログをご覧になった方はご存知と思いますが、みんなの家では毎年梅干を作っています。今回は地元のお店で購入しました。梅のヘタをひとつひとつ取り除きます。手間はかかりますが、皆さん慣れた手つきです。あっという間に終わり...。塩が多いように見えますが、これで20%です。腐敗予防のためしっかり塩を入れ、密封します。重石をして、このまま土用干しまで待ちます。続きはまたこちらから報告しますね。2015.06.29畑のようす田んぼのコトばかりアップいていましたが、ちゃんと畑も作ってます。今日はこんな感じです。なすきゅうりピーマントマトこちらの実りも楽しみです。梅雨明けが待ち遠しい毎日です。2015.06.29久しぶりに晴れました今日は、朝から晴天!こんなお天気はいつぶりでしょうか?田んぼにうつる空が青々ときれいです。それにしても、太陽って本当に大切ですね。久しぶりの晴れ間に、皆でそう話してました。2015.06.24らっきょう漬け(みんなの家)今日はらっきょうの酢漬けを作ります。皆さんとらっきょうの下ごしらえです。包丁さばきはお手の物♪この現場には監督さんも必要です。きれいになったらっきょう。このらっきょうを、瓶に詰めます。ご覧の調味料を、適量同じ瓶に入れ...。振って馴染ませ、これからしばらく寝かせます。出来上がりをお楽しみに...。出来上がりはまたこちらからお伝えしますね。2015.06.23今日の田んぼ田植え以来、ほとんど雨ばかりですが、ちゃんと育ってます。雨ばかりとの天気予報ですが、どうか無事に育ちますように。やまぎり老人保健施設サンライフみのり通所リハビリテーションサンライフみのり訪問介護事業所ヘルパーステーション川辺お知らせスタッフブログ採用情報お問い合わせアクセスマップ空室情報プライバシーポリシ。