畑面積330ha栽培リュット・レゾネ南部最大級の生産者組合シャンパーニュ・シャルル・コランは1952年、コート・デ・バール地区の中心部に設立されたCM(コーペラティブ・マニピュラシオン)です。志の高いヴィニュロン(ブドウ栽培者)が集まり、共に仕事をすることで、より高い品質を保証する目的で始まったプロジェクトで、現在では140以上のブドウ栽培者、330haを超えるブドウ畑を抱える、この地域で最も大きな生産者のひとつです。このプロジェクトを活気づけ、構築していった人物がシャルル・コラン。彼の功績を称え、名称をシャンパーニュ・シャルル・コランとしました。繊細なピノ・ノワールとフローラルなシャルドネ330haの畑は、90%以上がピノ・ノワールで、残りの約10%はシャルドネが栽培されています。コート・デ・バールは、現在ピノ・ノワールの供給地として大手メゾンにとって欠かせない地域ですが、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ノワールのようなボディのしっかりしたタイプではなく、果実味がフレッシュで繊細なピノ・ノワールが収穫されます。シャブリまで1時間の距離にあるため、シャブリと近い土壌(キンメリジャン)から生まれる高品質なシャルドネも近年注目されている地域です。ヴィニュロン達は、このテロワールに愛着を持ち、リュット・レゾネを取り入れ、完璧なシャンパーニュを造ることに情熱を注いでいます。最新の醸造設備が備わったシャンパーニュハウスを持ち、1本1本丁寧に栽培され、厳選されたブドウのみを醸造。ミレジメは、一番搾り果汁の中でもさらに品質の高い、クール・ド・キュヴェを使用することからも、品質へのこだわりがうかがえます。セラーにはワインメーカーの情熱・経験・知識の詰まった、約250万本のワインが寝かされており、通常は3年、上級キュヴェは5年の熟成期間を経て、フランス国内のみならず、ヨーロッパ各国、北米などへ出荷されます。ピエール・ド・ブリ6,050円(税込)4,290円(税込)コストパフォーマンスに優れたブラン・ド・ノワール!コート・デ・バールのフレッシュで繊細なピノ・ノワールを100%使用したキュヴェ。ピエール・ド・ブリ3本セット18,150円(税込)10,230円(税込)コストパフォーマンスに優れたブラン・ド・ノワール!コート・デ・バールのフレッシュで繊細なピノ・ノワールを100%使用したキュヴェ。ピエール・ド・ブリ6本セット36,300円(税込)19,800円(税込)コストパフォーマンスに優れたブラン・ド・ノワール!コート・デ・バールのフレッシュで繊細なピノ・ノワールを100%使用したキュヴェ。【ギフトボックス】8,800円(税込)7,040円(税込)近年注目が集まるコート・デ・バールのシャルドネ主体。熟成期間48カ月のリッチな味わいが楽しめる1本。【ギフトボックス】9,350円(税込)7,480円(税込)近年注目が集まるコート・デ・バールのシャルドネ主体のロゼ。ミネラルと果実感のバランスが絶妙です。【ギフトボックス】14,300円(税込)10,450円(税込)近年注目が集まるコート・デ・バールのシャルドネを100%使用。搾り果汁の中でもさらに品質の高い、クール・ド・キュヴェで造られたブラン・ド・ブランです。