銀杏と言えばあのくさ〜い実がイチョウの木の周りに落ちていますね。ここ、ニューヨークでも銀杏の実がなる雌株が時々あります。そこには日本人や中国人らしきアジア人が袋を持って実を拾っていたりします。銀杏は中国や日本では、古くから薬用として親しまれてきました。(滋養強壮薬、喘息や咳止めの効果、夜尿症や頻尿等の改善等)バランスの採れた栄養価の高い果実として食用としても親しまれていますね。biloba】[ギンコ・ビロバ]と呼ばれています。フランスやドイツでは、医薬品として扱われ、アルツハイマーの治療等に使われていたりする様です。名を聞いたのは、ちょっとヘルスフード等に凝っていた、ダンサーのルームメートと住んでいた若き日の事です。実は、イチョウやギンナンは、大量に摂取すると危険なのです。危険!子供は銀杏中毒になりやすい銀杏には中毒物質が含まれています。神経伝達物質がきちんと代謝できなくなるそうです。すると、中枢神経の異常興奮により、痙攣が引き起こされると考えられています。中毒症状が起きる可能性がとても高くなります。最悪の場合は死に至る事もあります。素人判断をせずに、急いで病院に行き、医師に銀杏を食べた等の症状がでるまでの詳細を伝えましょう。銀杏中毒は、ビタミンB6の注射をすれば、症状の改善がみられるそうです。知らない方が結構居るそうなので、注意が必要です。日本中毒情報センターに問い合わせる事でも銀杏食中毒の情報や敏速な指示を受けられます。いくつなら食べても良い?銀杏は小さい子供には与えないのが一番の予防です。17歳の子供でも中毒症状が出たという報告もあるので、あげるとしても味見程度に1つとかが良さそうです。(私は医師ではないので、ご自身の責任でご判断下さいね。)ギンナン中毒報告の70%は5歳未満の小児という事ですので、5歳まではギンナンはお預けにした方が安全ですね。様子を見た方が良いと思います。多くの中毒報告は子供ですが、大人でも中毒になります。個人差もあると思いますが、銀杏を食べる時は気をつけましょう。苦味が嫌いで、父が全部食べていました。注意が必要だと思います。「気づいたら、子供が沢山食べていた!」では大変です。以外と知らない銀杏中毒の事。皆さんで話題にして、多くの人に知って貰いましょう。最後まで読んで頂きありがとうございます。近づいて、簡単に作れるチョコ系レシピが気になる頃。風邪をひきやすい人には実は悩みですよね。育児中に肩こりに悩まされる人は大勢います。する時期が来ましたね。ここ、NYはもうかなり冷え込んで来てます。日本も地域によっては、かなり寒いですよね。これからの暑い時期に向けて、役立つ熱中症予防持ち物リストを作りました。熱中症の症状と対処法も必見。私はこの記事もチョコレートを食べながら書いています。息子に最近よくせがまれます。