メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~タマゴ大好き星人だと自覚したので、サブタイトルを付けてみました。pageRSSBookmark2度寝したオイラをランチ難民から救ってくれたのはww「築地ボン・マルシェ@築地4丁目」(9)土曜日、ちゃーんと目覚ましをかけて寝たんですよ。目覚ましはちゃーんと鳴ったんですよ。2度寝してしまったんですよぉ・・・orz慌てて築地に出かけたものの、時すでに遅し。̄)という事で、2階のサイゼリア。なかったボン・マルシェへ!!←お約束のボケww(KYビルの2階には本当にサイゼリアがあるんですよ。)※↑の画像をクリックすると大きくなります。̄)v今回のテーマは「マグロ」か・・・正直、普通じゃんと思ったのは内緒ww※↑の画像をクリックすると大きくなります。前菜の「マグロの脳天のマリネのサラダ仕立て」と「焼きたての胡麻フォカッチャ」登場(^^)vここのフォカッチャ、美味しいんだよねーwwマリネ具合はそれほど強くないので、マグロの旨味をしっかりと味わう事が出来ましたよ。緑色のトマトもちゃーんと甘くて、前菜のサラダとしても秀逸でしたね。̄;)はい、メニューちゃんと見ない癖は治っておりません(爆)この穴にソースが入るんですよ。あ、こぼさないように注意しなきゃねwwでも、スプーンがあるので助かりました。スープ状のトマトソースと一緒に食べられるからさ♪そのトマトソースはトマトの酸味を生かした感じでさっぱりとしたものでした。牡蠣は刻んであって、パスタと一緒に食べるには良いけど食感が楽しめないのが勿体ない気もしましたね。̄)そこへ雪のようにパルメザンチーズ投入しまーす♪うん、オイラはこっちのほーが良いなぁ(^^)さっぱり系のトマトソースが、コクのあるものに変化しましたね。牡蠣の旨味も上手く閉じ込めているような感じになったし、強かった酸味もかなーりマイルドにwwはじめから、こーゆー完成系がイメージされたようにも思えるまとまりのよさですね(^^)おかげで器の中のパルメザンチーズをほぼ使い切ってしまったじゃないですかぁー(笑)食後には「ドルチェとカプチーノ」を♪この日のドルチェはパンナコッタの上にチョコレートのアイスクリームやフルーツが乗ってましたね。美味しかったんだけど、柔らかいものの上に固いものだと食べにくいっす。̄)なーんて思いながら、薄シェフやスタッフの金丸さんと会話を楽しませてもらいましたwwそうそう、金丸さん、ソムリエになられたんですよー♪\(∇⌒\)☆オ☆メ☆デ☆ト☆ウ☆(/⌒∇)/今度、ディナータイムに訪問して、そのソムリエっぷりを見せてもらわないとね。オイラが飲むのはガス入りミネラルウォーターだけどwwまた来ます。洋梨パフェが始まったと聞いたら、用がなくても来ざるをえません(^^)※↑の画像をクリックすると大きくなります。