南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。Syrah【南アフリカワイン】【赤ワイン】アルザスでグランクリュのリースリング、南アフリカでシャルドネを造る知る人ぞ知る超高品質なワインを造る優良生産者、ジュリアンスカールが手掛ける南アのシラー!ブラックベリー、スパイスなどの香りで、豊かな酸とミネラル、フレッシュ&フルーティ、柔らかいタンニンで、優しくなめらかな味わいです。透明感のある綺麗なローヌスタイルで、ブドウのピュアな味が出ています。ワインは涼しげで冷涼地域で作られたことが感じられ、ドライなフィニッシュで、バランス良くエレガントにまとまっています。牛肉、ローストビーフ、ジビエ、トマト料理などに合います。ワインが出来るまでブドウはウォーカーベイの二つのブロックのブドウを使用しています。一つ目は南西斜面と北向き斜面。これらの土壌は石の多い土壌で、香りやワインを複雑にします。2つ目の畑は、一部は頁岩で、ワインにボディと骨格を与えます。1つは砂岩土壌でエレガンス、フローラル、スパイシーな特徴をワインに加えています。収穫後、ブドウはセラー内で厳選され、ベストなものだけを使用しています。一部は全房でプレスし、300Lのフレンチオーク(15%新樽)で天然発酵、12ヶ月熟成させています。ワイナリーについてフランス・アルザスのグランクリュ・ワインメーカーのジュリアン・スカール(下写真左)は、2003年に南アフリカ・ウォーカーベイ地区のブシャール・フィンレーソンの収穫を手伝いに来た際、南アフリカの冷涼地区、特にエルギン、オーバーバーグ、ウォーカーベイ、ヘメル・アン・アード地区のシャルドネのポテンシャルに衝撃を受けた。ジュリアンは、地域や土壌、気候の違いによってワインの味わいが変わることに魅了され、そのテロワールの違いを自分のワインで表現してみたいと思った。翌年また南アフリカに戻ってきて、ニュートン・ジョンソンのオーナーを説得し、彼の支援を受けて、南アフリカでジュリアンの新しいワインを作るプロジェクトをスタートした。2005年、最初のジュリアン・スカール・ワインが誕生した。2013年には、ブルゴーニュのワイン・スクールを卒業したソフィ(下写真右)が加わり、現在は、アルザスでリースリングを生産、南アフリカではシャルドネと、シーズンごとに両地区を行き来している。南アフリカでの醸造は、ポールクルーバーのセラーを借りている。03-5856-9435未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。�超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。�ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!(酸化防止剤が世界一少ない地域)アフリカーのこだわり�アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。果実味と酸味、塩味、そしてしっかりと風味を感じられる樽熟成のニュアンス。バランス良く評価の高い素晴らしい逸品です。2015【南アフリカワイン】【赤ワイン】シラーズ世界大会で3位に輝いたシラーズ。【2016年】【南アフリカワイン】【白ワイン】4000円以下でブルゴーニュのプルミエクリュに匹敵するワインと言われた上品で柔らかいシャルドネ。南アフリカで最初にボトルされたピノタージュ。ピノタージュの基準値になったワイン。Chardonnay上質なウォーカーベイのシャルドネ。複雑で上品、シャルドネが好きな方には是非試していただきたい逸品です。Syrah高品質マリヌーのシラー。テロワール別のブレンド。当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。31グレーで塗られている日付は休業日です。ご注文は24時間365日受け付けております。未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。