2019-03-13今日と明日の2日間は月に1回の長崎出張です。朝5時に起きて、始発の羽田発7:50の飛行機で長崎入り。いつもは猛烈に眠いのですが、今朝はそうでもない。昨日久しぶりにジムに行って汗を流したせいかな。身体の新陳代謝が良いと睡眠も深く、疲れがたまりにくくなりますね。長崎の空は低く、雨が降ったり止んだりの天気です。空港のある大村湾を囲む山も霞んでいます。行き先のコンサルティング先は田中食品株式会社さん。長崎で飲食店と食品の小売店を15店舗運営されています。今回のテーマは「経営理念」をリニューアルすること。創業者の社長さんから専務さんに経営のバトンタッチをされていく過渡期にあって、10月からの来期から新しい10年の長期経営計画をプランされるところなのです。私は社会人最初の投資会社(ベンチャーキャピタル)時代からこれまでに10年間、創業期・立ち上げ期・急成長期にある企業の約4千社とお会いさせて頂きまして、経営のお話をしてきました。多少なりとも自分の感性をプラスさせて頂くことができるのはとてもエキサイティングなことです。午前中は近況などのお話をして住吉にある「焼肉たなか」お昼を済ませたあとはコーチング的な「問い」のワークシートを用いながら経営理念を引き出す作業を進めていきます。適宜ディスカッションをおりまぜて明確化していきます。ポストイットを使って、キーワードを抽出。ポイントが整理されていきます。き出す作業はもっと時間がかかるかと思っていましたが思ったよりも早く進みました。集中力も落ちてきたので、あとは2日目の明日に続けることにして19時すぎには終了。近くのホテルにチェックインした後は専務さんに夜の長崎を案内して頂きました。思案橋通りという飲み屋街。鶏オンリーなので、唐揚げ、串焼き、もも焼き、胸肉などを肴にビールを軽く1本。おにぎりと味噌汁のお店へ。長崎では老舗の「カニ屋」。お寿司屋さんのようにカウンターがあって具を選ぶと目の前で手早くおにぎりを握ってくれます。・なめこ汁アツアツのご飯で握ったおにぎりと濃い目の赤だしなめこ汁でお腹がいっぱい。おっと、まだ「夜の長崎」は終わらない!腹ごしらえが済んだところで次はラウンジ「サザンクロス」へ。5月にオープンしたという清潔感溢れるお店は前金で払って飲み放題、時間制でシンプルなお会計。きれいな女性が多くて大賑わい。福岡から鹿児島、熊本とどんどん出店しているというのも納得です。