Estival」が販売される。Estival」が、7月1日から8月31日まで販売される。価格は各650円(税込)。ベリーヌは、旬のフルーツなどが使用されたグラスデザート。7月は珈琲、スイカココナッツ、杏仁ライチ、カトルアグリューム(4種の柑橘)、葡萄の5種が、8月は和梨、メルバ、ブルーエキゾチック、ポップコーン、クインティプルベリー(5種類のベリー)の5種がそれぞれ販売される。どれも涼やかな見た目と、なめらかな口どけが楽しめるそうだ。このうち“ポップコーン”のベリーヌは、コーンのジュレ、ブランマンジェ、コーンソース、シャンティ(生クリーム)の4層。ミルクと生クリームには、ポップコーンの香りが移されており、香ばしさが楽しめるとのこと。