週末に夏みかんのバターケーキを作りました。おいしく出来ました♪たっぷりのロイヤルミルクティーと一緒にいただきました。残りは・・・平日の私のおやつ(笑)。薄力粉(国産のもの)・・・100g(卵白を使わない人はベーキングパウダー・・・小さじ1)てんさい糖・・・80g作り方1.バターは室温に戻し、クリーム状に練り混ぜる。砂糖を数回にわけてその度によく混ぜる。卵白は別に角が立つ位泡立てさっくり混ぜる。薄力粉をふるってさっくり混ぜる。(ベーキングパウダーを使う人は一緒にふるって混ぜる)マーマレードの3/2を混ぜる。残りのマーマレードを生地の上にのせる。3.180度のオーブンで30〜40分焼く。おうちでおやつを作るのは、なるべく無添加のものが食べたいから。それなのに、ベーキングパウダーを使うのは意味がないです。ベーキングパウダーは、発がん性のあるものも含んでいます。愛する人には食べさせたくないなぁと思います。卵白の泡立てに活躍してくれます。出かける時は、このケーキを一切れかばんに入れておきます。小腹が空いた!なんて時に、食べます(笑)。読んでくれてありがとう。人気blogランキング応援クリック↑が励みになります。info行政書士事務所省エネ←サーバーにアップロードすると広告が消えます。StatsLinksかわいい素材使わせていただいてます。list桜花漬けお浸しや和え物や漬物に少し混ぜても、美味。総桐鰹節削り出汁が命です。シャンボールフレンチプレスコーヒーオイルまで楽しめます。ちろりおいしい日本酒がいただけます。