[2013年更新/引用元:2012年度NHK高校講座化学/有機化学/有機化合物/油脂の分類]エステルの特徴:水に溶けにくい。良いにおいをするものがある。[2013年更新/引用元:2012年度NHK高校講座化学/有機化学/有機化合物]エステルはカルボン酸とアルコールから生成。それ以外の酸とアルコールからも生成。[2013年更新/引用元:2012年度NHK高校講座化学/有機化学/有機化合物]同素体:同じ元素の単体で性質の異なる物質。[2013年更新/化学/覚え方(元素記号)]金属:電気を通す。[2012年更新/化学/特徴/性質]分子でできた物質:融点・沸点が低い。