鷹来屋蔵元便り蔵元鷹来屋から、最新情報をお届けします。酒の仕込みは11月中旬から3月中旬迄。それ以外でも蔵元の仕事はたくさんです。2007年5月〜10月2007年10月29日26日に上浦町の池田酒店主催の酒の会が佐伯の旬彩「まるた」という料理屋で行われました。酒は全て鷹来屋で、24人で7本をカラにしました。まるたの料理は絶品で鷹来屋と良く合いました。春、新酒の会でまた皆さんお会いしましょう。池田さんお疲れさまでした。