その13~ビールの現場から「霧島高原ビール」6回目その12の続き。ビールメニューは、とってもシンプル。以前ヴァイツェンだったメニューも、ケルシュに変更されています。以前は税込1,800円だった飲み放題が、1,944円になってます。あることですが、そういうことですね。飲み放題、1杯目はケルシュから。Lサイズでもらうと、陶器のグラスできてしまうので、あえてSサイズで。「通常は上面発酵製法ですが、霧島高原ビールでは特別な方法で下面発酵並みの低温で長期熟成させました。残念、ちょっと冷え過ぎ。温度のせいか、すっきりし過ぎに感じてしまいます。★72杯目、ボヘミアンブロンド。「チェコが世界に誇る淡色系のピルスナービールです。チェコ麦芽とザーツホップを使用して低温でじっくりと寝かせて熟成しました。何杯飲んでも飽きのこないビールです」うん、その通り!それにしても、きれいな色やなぁ。これに世界が魅了されたから、今のビールシーンになったんだもんなぁ。過ぎること無く、麦の味がしています。普通に美味いんだが、これがイイ。