2019.06.25スタミナをつけるのにおすすめの料理と言えば、うなぎ料理ですよね。平成30年の統計によると、一番の漁獲量を誇る養殖うなぎの産地は鹿児島県となっています。納得の結果ですよね!では、2位以降はどこなのでしょう?ここでは、鹿児島以外の主な養殖うなぎの産地と漁獲量も紹介していきます。以下の記事を読んでみてくださいね。2,539トン平成30年の全国の養殖うなぎ出荷量は15,104トンとなっています。17%1位の鹿児島県のみで全国出荷量の約半分を占めている状況ですね。うなぎの養殖と言えば、静岡県浜松市と湖西市にまたがる浜名湖が有名です。うなぎの生育を行うようになりました。主な養殖うなぎの産地となったのです。それでは、平成30年の全国養殖うなぎ出荷量4位から10位をあわせてご紹介します。29トンでも、どうして「うなぎの産地と言えば静岡」という常識が崩れていったのでしょう?それは、1962年頃からのシラスウナギの大不漁が発端でした。静岡のうなぎ養殖業者がシラスウナギを求めて全国各地に向かいました。これまでシラスウナギの価値が見出されていなかった地域で、高額でシラスウナギを買いあげたのです。これにより、シラスウナギは儲かると気づいた地方の人たちが、うなぎ養殖業に参入していきました。何といっても養殖量日本一の鹿児島県です。その鹿児島県の鰻の名店を、以下に3店ご紹介します。鹿児島の鰻の名店その1:うなぎの末よし鹿児島に行ったら、まず訪れてほしい鰻の名店が、県庁所在地の鹿児島市にある「うなぎの末よし」です。市電の天文館通駅から徒歩1分、とても立地条件の良い場所にあるお店です。お店は完全禁煙となっていて、テーブル席の他に、お座敷なども用意されています。駐車場はありませんが、近隣に有料のコインパーキングがありますので安心です。鹿児島県最大の繁華街にある老舗です。看板メニューは「うな重」で松・竹・梅の三種類。口当たりの柔らかさが特徴です。営業時間は午前10時~午後8時。皆さん、鹿児島旅行の際はぜひ、この名店で美味しいうなぎを召し上がってみて下さい。ある「うなぎのふじ井」です。立地条件の良い場所にお店を構えています。座敷など全部で30席が準備されています。無料の駐車場が5台分用意されています。「うなぎのふじ井」は、なんといっても関東風と関西風が選べるのが特徴です。お店イチオシの看板メニューは「うな丼」。素材は脂のノリが良く肉厚なものばかり。午後5時~午後9時30分となっています。関東風、関西風どちらの鰻も楽しみたい方にぜひ、おすすめしたい鰻の名店です。養殖ウナギの名産地鹿児島県で、最後におすすめするの鰻の名店は、県庁所在地の鹿児島市にある「うなぎの松重」です。市電の二中通駅から徒歩1分の近さ。お店は全席禁煙で、テーブル席や座敷などがあります。駐車場はありませんが、近くに有料のコインパーキングがあり、とても便利です。「うなぎの松重」の看板メニューは「うな重」。営業時間は午前11時30分~午後9時。鹿児島におとずれたら、地元に根付いた風格あるたたずまいのこの名店で、うなぎを楽しんでくださいね。スポンサードリンクついにうなぎの完全養殖に成功!?一般の養殖との違いとは?一般の鰻の養殖というのは、天然のウナギの稚魚(シラスウナギ)を成魚に育てることを言います。近年天然のシラスウナギは不漁が続いています。完全養殖うなぎの商業化を目指す取り組みが行われています。完全養殖は、まずシラスウナギをウナギの成魚に育てて産卵させるところがスタートです。人工ふ化させたうなぎの幼生(レプトケファルス)を稚魚に育て、この稚魚を成魚に生育させるのが完全養殖です。完全養殖は、うなぎの幼生を稚魚に育てる最初の段階がとても難しく、生存率を高めることが最大の課題となっています。うなぎの完全養殖の商業化を図るには、養殖池で稚魚を成魚まで育てられるかどうかも課題となります。「増養研究所・ウナギ種苗量産研究センター」があります。ここでは、継続した研究によりうなぎの人工孵化率が向上しており、年間に1,500匹ほどの幼生が生まれています。完全養殖の商業化が軌道に乗れば、また、お手頃価格でうなぎを楽しめるようになりそうですね。スポンサードリンクまとめいかがでしたか?養殖うなぎの産出量は、昔は静岡県が1位でしたが、現在では鹿児島県が出荷量1位となっています。養殖量1位だけあって、鹿児島県には鰻の名店がたくさんあります。美味しいうなぎを楽しみたい方は、ぜひ鹿児島に行って、上記でご紹介した名店で美味しい鰻を楽しんでくださいね。梅雨のお悩み!洗濯物はどうしてる!?外干しできるタイミングは!?梅雨になると洗濯物って、外で干せないから大変ですよね?そんな時に、室内でもキレイに干せる方法について詳しく書きました。共働き家庭の家事を楽にする家電5選!疲れたママを助けたい!共働きになると、家事をするのは大変ですよね?そんなときに、少しでも家事が楽になる家電を5つ、ご紹介します。元妻が再婚したら養育費は打ち切りになる!?超わかりやすく解説!離婚して、元妻がもしも再婚した場合、教育費って支払わなくてもいいの?実は、OKのときとNGなときがあるんですよ!今回は、詳しく説明しました。猫の雑種って、凄く魅力があります!これから、猫を飼いたいと思っている、あなた。雑種猫の特徴や魅力をご紹介します。夫婦喧嘩のあとって、凄く気まずい雰囲気になってしまいますよね?夫婦喧嘩のあとに、どうやったら仲直りするのか?そのテイミングについて詳しく書きました。そんな時!今なら狙える節約家族旅行4選!あなたも真似して天才への第一歩を踏み出そう!天才の特徴と性格!ホーム役立つ豆知識プロフィール名前:リン毎日の生活で疑問に思うこと、豆知識、トレンド情報など色々な事について書いています。興味を持って頂けたら嬉しいです♪皆さん、どうぞ宜しくお願いします。豆知識やトレンド情報ブログ.メニューホームサイトマッププライバシーポリシーお問い合わせホーム検索トップサイドバープロフィール名前:リン毎日の生活で疑問に思うこと、豆知識、トレンド情報など色々な事について書いています。興味を持って頂けたら嬉しいです♪皆さん、どうぞ宜しくお願いします。美容の悩み貯蓄法タイトルとURLをコピーしました。