ばぁば風に徹子さんも絶賛!徹子の部屋7/3、徹子の部屋に人気料理家の「登紀子ばぁば」こと鈴木登紀子さんが出演し、和風ローストビーフの作り方を紹介してくれました。徹子さんも柔らかい!美味しい!ジューシーと絶賛。美味と元気の秘密とういことで「登紀子ばぁば」の愛称で知られる料理研究家の鈴木登紀子さんがゲストでした。徹子さんへのお土産として太巻きとローストビーフを持ってきてくれいたんですが、和風ローストビーフの作り方が紹介されたのでメモしておきます。登紀子さん、とっても上品で素敵でしたね。あんな風に年を取れたらいいなと思わされました。ばぁば風)レシピ徹子さんも召し上がって、「ばぁば、大変美味しいです。ものすごいジューシーです。」と二切れも食べていました。牛肉に塩コショウを振り、手でなじませる。フライパンにサラダ油をひき、中火で全面に焼き目を付ける。焼き目がついたら火を止めて酒としょうしゅを肉の上からかける。裏返す)蒸し焼きにする。6~7分蒸し焼きしたら肉を取り出し、フライパンの焼き汁を煮詰める。煮詰めるとグレービーソースのようになる。取り出した肉を一晩冷蔵庫で保存すれば完成!一晩寝かせると肉の発色も良くなり、切りやすくもなる。食べる時に煮詰めたソースをかけ、刻んだあさつきを散らし、その他の薬味を添える。返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。は?村上祥子が紹介...デトックスウォーターで体脂肪が減った!森泉特製デトックスウォーターレシ...えごま油の効果と効果的な使い方・摂取量は?認知症・うつ病・血管若返りに...サイト内検索authorわたくし生まれも育ちも北海道札幌市です。食べることが大好き!テレビが大好き!新商品が大好き!というわけで、テレビで見聞きした情報を出来るだけ素早く画像や動画も使って詳しく分かりやすくお伝えしてまいります。使ってみたりしてクチコミ・レビューしていくつもりです。実は楽天市場のあるお店の店長もやっていたりします。NEVERまとめのような、まとめサイトへの転載・引用は固くお断りいたします。Google+このページの先頭へ。