週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)ここ数日の陽気に、冬が加速度をあげて去って行くようで、気が急いている。それで、昨日もそばだったが、今日もそば。寒い時期の大好物、泰明庵のせりそば(1,000円)だ。引き戸を開けると、1階は一杯で、「お二階どうぞー」の声に導かれて、久しぶりの二階席。「せりそばをお願いします」というと、「お肉は入れますか?」「根っこは――」と云われたところで、「肉はいいので、根っこを入れて下さい」と食いつき気味に答えてしまった。いい年なんだからもう少し落ち着こうよと思うが、これがなくては。先日は根っこがなかったし、もしかすると、今日もないかもと思っていたから、とても嬉しかったのだ。せりの香りが漂ってくると、見ずともそれが自分のところへやって来るものだと分かる。湯気と共に立ち上る香りは、器に箸を入れると益々強く。太さの増した根っこは、シャクシャクとして、そして鼻腔にはあの清爽。それに、せりと汁の相性の佳きこと。せりカレーもいいが、普通のせりそばも佳いもんだ。温かいせいか、今日は冷たいそばもよく出る。そばと小さい天丼も人気で、かき揚げ、穴子などの定番の他、日替わりで様々な魚系の天丼が出る。「カナガシラの天丼」なんて、珍しいものが入る日もあったりして、知れば知るほど、悩みが深くなるのである。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。