情報提供サイトmyfood.jpmyfood.jpはアメリカの農産物・食材と食文化に関する情報を提供しております。03:34)(1)カボチャはカットしやすくする為に、レンジ500Wで2分(1000Wで1分)ほど加熱。(2)(1)を皮つきのまま5mm厚の一口大にカットする。(3)クルミは手で割り、乾煎りする。(4)フライパンにバターを溶かし、(2)と(3)、カリフォルニア・レーズンを炒める。(弱火で7~8分)(5)ボウルで卵を溶き、その中に(4)と(a)を入れて混ぜる。(6)フライパンに(5)を流し入れ、蓋をして弱火で7分焼く。(7)お皿を使って裏返し、弱火で更に5分ほど焼く。(8)食べやすい大きさにカットして器に盛りつけ、バニラアイスクリームをのせ、メープルシロップをかける。ジャガイモで作るスパニッシュオムレツを、カボチャ&カリフォルニア・レーズンでスイーツにアレンジしました。優しい甘みでワインのお供にも。・レーズンカリフォルニア・レーズン協会(レシピ制作:クッキングアンバサダー加瀬まなみ氏)カテゴリ:デザート,ナッツ,。