「副原料に姶良産の蜂蜜と生麦を使用して口当たりをやわらかくし、ロンドンっ子が好むホップの苦みとシャープな味わいを表現しました」ぬぬ。前回と、かなり味が違います。私の感覚がおかしくなってるのかもしれませんが。★5その10に続きます。その8~ビールの現場から「城山ブルワリー」3回目その7の続き。訪問時にやっていた企画はコチラ。「アメリカンフェア」※現在は「ワールドグルメ」ディナー2,500円(土日祝は2,700円)。これだけでは、水しか飲めないので・・・90分飲み放題メニュー。1,500円では、ビールが「生」だけなのでプラス500円でプレミアムプラン。現「じゃ、ベルギーホワイトお願いします」ここで料理を取りに行ってしまうと、ビールが先に運ばれたりするかもしれないので、まずは落ち着いて待つ。「大人の余裕」ってところかな(笑)「通常エールの原料は大麦。このエールは小麦を使います。小麦をベースに使うと白く濁るため、ホワイトエールと呼ばれています。小麦を使うと少し酸味が強まり、泡もちが良くなります。皮を使用しています)。スパイシーな口当たりと、小麦の酸味、オレンジの香りがほのかにします」かなり濁ってます。当然ですが、ほとんど苦みは感じません。色んな味が融合している。★8一息ついたところで、料理1皿目。アメリカンフェアってことだったので、ミート中心。その7~ビールの現場から「城山ブルワリー」3回目その6の続き。「白熊」を食べた後、ホテルにチェックインし、シャワーを浴びて軽く休憩。天文館からホテルまでは、無料の送迎バス。山を登っていき、城山観光ホテル到着。何べん来ても、エエとこです。泊まりじゃないのが残念ですが。