成分は、パントテン酸(25%:1mg)、次はビタミンB12(20.83%:0.5μg)、そして、リン(18.75%:150mg)、ビタミンD(16.36%:0.9μg)、ナイアシン(15.83%:1.9mg)、となります。成分の過剰はありません。国の基準ワッフルワッフルは小麦粉、鶏卵、バター、砂糖、牛乳などを混ぜ合わせて生地を仕上げ、これに上下から加熱した鉄板で挟んで焼き上げます。ゴーフルはフランスでワッフルのことを意味し、ウエハースとよく似ています。両者には製法の違いがあり、わっふるは卵白の起泡性を活用し別立て法が採用されていますが、ウエハースでは膨張剤を活用して焼き上げ時に膨らませています。ふるは重く、ウエハースは軽い仕上がりになります。食品番号02月の旬の食材トップページへGAROPご利用にあたってプライバシーポリシ。