からだに優しいバウムクーヘンを手作りしています。奈良より6~7°Cくらい気温が低いようです。夏休みも終わりに近く川の水泳場も寂しい感じ・・・この水泳場の水に慣れた子供が若狭の海に行くと風呂みたいにぬるいそうです。田歌の木工屋Solaさんと山を見ながらお茶しました。夕方、だんだん日も暮れてすっかり観光客のいなくなった景観保護地区の北村では地蔵盆の準備。美山でのどが渇いたらこれです。美山ふるさと株式会社の美山牛乳!80円也。美山のオオヤさん(正式にはオオヤコーヒ焙煎所というらしいです)に戴いてきたコーヒを淹れました。一粒一粒ハンドピックされたコロンビアの中炒り。炒り立てなので、ミルのハンドルがとても軽く感じられます。多めの豆を、85°Cくらいのお湯で淹れました。オオヤさんのコーヒは、濃ゆいのに、とてもやさしい味がします。