シュトーレン食べ比べ(01/15)グアムのシナモンロール(01/13)富山干柿(12/20)デリフランスベーカリー(12/15)最新トラックバックここはひとつ穏便に。(10/11)横浜ブログ(04/18)甘い生活(04/08)むしょくのひび。職業:マカロンマニア趣味:食べること自己紹介:マカロンを追いもとめて日々努力しています。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Mon)ピクルス家庭菜園で収穫したお野菜で、自家製ピクルスを漬けました。人参以外のカブ、ナス、ミニトマト、ズッキーニ全てが菜園で採れました。漬け汁は酢(我が家のお薦め調味料、千鳥酢)200ml、水200ml、砂糖50g、塩小さじ3、ローリエ2枚、唐辛子2本、黒胡椒10粒、にんにく2片(自家製)です。一度鍋で沸騰させてから野菜を漬け込みます。手軽に美味しいピクルスができます。浅漬けなら1,2日で食べられますが、1週間ぐらい置くと味がまろやかになって美味しいです。