ダイコン栽培.com紅岬ダイコン栽培.comMENUホームサイトマップダイコン栽培の肥料、病気などポイントをご紹介。販売している、ダイコンの品種です。紅岬には色々な特徴があります。見た目の特徴では、まず小ぶりでころころとしたフォルムが目に入ります。根の長さは20cm~22cmほどと、一般的なダイコンよりもずいぶんと短いです。全体的にずんぐりむっくりとした形をしていて、かわいらしい印象です。肩部分の表皮が鮮やかな濃い赤紫色をしているのも特徴です。色が強く入るのは肩部分で、それよりも下は白色~ピンク色になります。珍しいバイカラーに目を奪われます。色の出方もキレイなので、配色だけで見ればダイコンというより、ラディッシュのような雰囲気があります。柔らかい部分は濃い緑色です。畑で栽培中であっても目を引きます。使い切りやすいサイズです。紅岬は手ごろなサイズ感なので、食味が悪くなる前に消費できます。表皮に色の特徴はありますが、中の肉色は純白です。肉質は硬めで、シャキシャキとしていてみずみずしく、特に生食に向いています。辛みがあまりなく、かじるとほのかな甘みを感じるので、サラダやスティック、漬物にお勧めです。皮がそれほど硬くないので、皮ごと切って使えば、彩りとしても活躍できます。全体的にコンパクトに育ちます。その分、広い株間が必要なく、やや密植気味に栽培してもうまくいきます。深型の容器を使えば、容器栽培も可能です。初夏から夏の間の播種が可能です。代わりに冬は寒さがやってくるのが早く、しかも寒さが強いので、8月上旬までが播種の限度です。秋は8月中旬~9月中旬が種まきの適期となります。春は寒さによって初期生育が悪くなるので、トンネルを利用した栽培がお勧めです。栽培期間は50日~55日が目安となります。ミニ~ミディサイズのダイコン品種です。肩の部分の直径は6cmで下に向かって太くなる、ずんぐりむっくりとした形の可愛らしいダイコンです。新鮮なうちに楽しめます。・表皮は肩部分が濃い赤紫色に染まり、青首ダイコンの赤色版のような見た目です。・肩部分は赤紫色に染まりますが、その下は白色か、あるいは薄いピンクや薄い赤紫色になる場合があります。・表皮には色が入りやすいですが、内側の肉色は純白です。・肉質はやや硬めで、シャキシャキでみずみずしい食感があって生食に向きます。・表皮も一緒にカットすれば、サラダやスティック、漬物の彩りが豊かになります。・辛みはあまりなく、噛めばじんわりと甘みが広がります。・葉の軸は緑と赤が混ざったような色をしていて、柔らかい部分は緑色です。・葉は立性でコンパクトに育つので、やや密植栽培をしてもよく育ちます。深型の容器なら容器栽培も可能です。秋は8月中旬~9月中旬が種まきの適期です。・寒地は夏でも涼しいので、5月中旬~8月上旬が種まき適期です。・播種から収穫までは50日~55日が目安となります。・基本の育て方は、一般のダイコンと同じです。・中間地から暖地の場合、2月~4月の播種で寒さが気になる場合は、トンネルを利用した栽培がお勧めです。