朝の記事で「梅雨入りは夜からかも?」と書いてしまいましたが、お昼には梅雨入りしてましたね。くせ毛の私にとっては一番いや~な季節。この後にくる猛暑(今年はスーパー猛暑って聞いたけど・・・)のために水は溜めておかないとね。梅雨独特の「蒸し蒸し」「ジメジメ」を体感してしまうと、自然と冷たい飲み物を体に入れたくなりますが、冷たい飲み物といえばアイスコーヒーです...好きなものに囲まれて暮らす。カプセルコーヒー専門のESPRESSOcap社が共同で立ち上げたブランドです。手軽ながら本格的なエスプレッソを抽出することのできる高性能なマシン。90年以上の歴史と伝統を持つブレンドコーヒー“Pelini”により厳選されたコーヒー豆。ご家庭で味わえることを可能にしました。とこなめ土管ロケットストーブで焙煎したコーヒーを「どかん炉ーすとコーヒー」とする。次はLIFTOFFの自社ブランド「商品」として世に送り出すために必要なもの。それは「ロゴ」と「ラベル」のデザイン。坂野はLIFTOFFのデザイン関係は、すべて大府市内のデザイナー「アンズデザイン」のヤマグチさんにお願いすると最初から決めていました。ヤマグチさんとの出会い。それは2014年が明けてすぐのころ。クイズ番組のロケ(4月28日)とほぼ同時期に、商標の登録査定が届きました。LIFTOFF(商標登録第5666865号)は、登録商標です。いずれも指定商品は第11類。マークは「とこなめ土管ロケットストーブ」を象徴する「登録商標」として表示することができるようになりました。クイズ番組の収録は無事終わり、あとは放送を待つだけとなりました。水野さんが賢山ロケットストーブで自ら焙煎した「どかん炉ーすとコーヒー」がここに誕生しました。この時は、「賢山ロケットコーヒー」という仮の名前でした。収録御にロケ班のみなさん・水野ご夫妻と一緒にコーヒーをいただきました。ロケ班の一人の方は、「僕はコーヒーがおいしいかどうかってわからないんですが、おいしいと思います。この焼いていた時間がおいしいんだと思います。珈琲工房しいの木で初めての「賢山ロケットストーブでコーヒー焙煎した時の映像」は、東海テレビ(フジテレビ系)の番組制作会社の方の目に留まり、テレビにでることになりました。テレビの赤・青・黄色・緑ボタンでクイズを応えて賞金20万円GETのチャンス。生放送でドキドキしながらみる視聴者参加型のクイズ番組です。そこに問題として採用されることになりました。水野さんが、お使いの賢山ロケットストーブの構造はこうなっています。図では鍋などでふさぐと書いてありますが、ロースターと土台が乗っています。図中の燃料は薪になっていますが、この賢山ロケットストーブは「ペレット仕様」です。ペレットを満タンにして、点火。07:37コーヒー豆の焼きたては美味しいコーヒー豆の焼き立ては美味しい。豆を挽いて飲むと香りが楽しめる。香り、味が良いものを飲みたいですね。激安で販売されてます。コーヒーなら8年連続ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞の澤井珈琲。・コーヒーの風味をそこないません。・金属臭が無く、サビ等の心配もありません。・磨耗しにくく、良い切れ味を保ちます。●エスプレッソ用から、粗挽きまで、粒度調節が簡単にできます。●微粉が少なく、均一な安定した粒度が得られます。●セラミックの内刃、外刃とも取りはずしが出来、清掃、水洗いができます。●コンパクトな設計で、アウトドア用としても最適です。焙煎装置にオプションで消煙装置を使用しています。電気的に処理をしてカートリッジに付着させる仕組みの装置を使用しております。カートリッジは、↓このような状態で装着します。コーヒー生豆を焙煎後に付着した状態は、多くの汚れが付着しています。毎日清掃して翌日のコーヒー豆の焙煎に備えます。...好きなものに囲まれて暮らす。