保存袋(ジップロックなど)ヨーグルト:50g塩:小さじ1カレー粉:大さじ1ケチャップ:大さじ1鶏肉タンドリーチキンの作り方1)ジップロックなどの保存袋にヨーグルトを入れます。2)塩とカレー粉、そしてケチャップを1の保存袋に加えます。3)保存袋の上から手で混ぜ合わせていきます。4)フォークで鶏肉に数カ所穴を入れてから3のつけダレに入れて揉み込みます。フォークで穴を開けることによって味が染みるようになるのと同時に、お店の釜の温度は400度に対して魚焼きグリルの温度は350度と、そこまでの温度は出せないため穴を開けることで熱を通しやすくしてあげます。5)つけダレに馴染ませた鶏肉は2時間寝かせます。6)2時間経ったら、鶏肉の皮を下にして魚焼きグリルに入れて強火で8分間焼きます。この状態でも十分美味しそうですが、まだまだ7)8分経ったらひっくり返して(皮が上)さらに7分間グリルで焼きます。魚焼きグリルの場合は油を引くこともないですし、網の上で焼くのでフライパンで調理するよりも油を25%もカットできてヘルシーに仕上がるそうです!まとめ魚焼きグリルって使いこなしてない方も多いかもしれませんが、はっきりいってかなり万能、何にでも使えるんですね。/nogucchiのイーティングライフ!の注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェアnogucchiのイーティングライフ!この記事が気に入ったらいいね!しようnogucchiのイーティングライフ!の人気記事をお届けします。食べ歩きが大好きな東京在住の男性です。隠れた名店が多い赤羽や板橋の大山などで食事することが大好きです。ランキングカテゴリースイーツライフレシピ。