2017|OWNER年始のご挨拶をしてから日が経ってしまいましたが、今日は六甲ビールさんの新しい樽生のご紹介です。IPA」のご提供を本日より開始します。IPAはスサノオ、ヤマタノオロチ、天叢雲剣と続いた天地開闢シリーズの新作で、六甲ビールさんでは初のABVが7%のIPAとなっています。これまで天地開闢シリーズのメインホップはネルソンソーヴィンでしたが、今回の新作ではシムコーに変更されています。IBUは90と天叢雲剣よりは少し低めに。店主も早速試飲しましたが、これまでより甘みがまろやかで、苦味もしっかりしているけどキレが良い。全体として優しい印象ですが、IPA好きのホップヘッズをしっかり満足させてくれる、そんなビールです。IPAでスタートですが、この後も色々続きます。USBLOGMore。