メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~タマゴ大好き星人だと自覚したので、サブタイトルを付けてみました。月見のせ「日本橋三越本店@味と匠の大中央区展」11月10日の土曜日、この日は母の13回目の月命日でした。「味と匠の大中央区展」なるものが開催されている事が分りました。この時点では供える物は決めていませんでしたが、日本橋ならタカシマヤもあるので何とかなるだろうと思い、出撃してきました(^^)7階の催事場には、東京中央区にある有名店のブースが・・・ま、有名店の筆頭、久兵衛はよく催事に出てるので珍しくはないんですけどwwそんなブースを一つ一つチェックして、とりあえず?ランチ候補決定♪それが、こちらの「数寄屋バーグ」さん(^^)銀座の行列の出来るハンバーグ屋さん、日本橋では行列はありませんでした(爆)特級A5、A4ランク牛や特選和牛の切り落とし肉100%を使っている「プレミアムハンバーグ弁当」を実演販売してるのにね(^^)※↑の画像をクリックすると大きくなります。冷めた場合には、電子レンジ500Wで2分温めると肉汁が復活するらしいので、素直に従ってみましたwwスープも付けて母に供えたら・・・さ、いただきましょうか(^^)あ、先にとりあえず料理の紹介をしましょう。ハンバーグの陰にはマッシュポテトとガーリックチップ、あとはチリビーンズと野菜ソテーが添えられていますね♪これを食べるのに付いてきたのは、プラスチック製のナイフと先割れスプーン。若干不安を覚えましたが・・・その使用感もレポしてみる事にしましょうwwえーと、いきなり結論・・・これで食べるのは難しいっす。箸も入れてくれると便利かと。それと言うのも、容器のRとスプーンのRが合わないと思う場面がしばしば(^^ゞさらに、挽肉というよりは、カットした肉で作ったようなハンバーグなので、プラスチック製のスプーンじゃ綺麗に切れないんですよね。(写真は比較的綺麗なものだけ採用しておりますw)そのハンバーグは、前述のようにカットした肉の肉々しさが感じられるタイプ。柔らかいだけのハンバーグより、オイラの好みはこっちです(^^)そのまま何も付けずに食べても肉汁ソースが口の中に広がり美味しいのですが、数寄屋オリジナルガーリックソースを付けて食べると、さらに味わいに奥行きが感じられるような気がします。ま、肉汁とガーリック、醤油は鉄板の組み合わせだからねwwさらに鉄板の半熟目玉焼きが加わるんですから、文句の付けようがありません(笑)目玉焼きとハンバーグを一緒に食べるのにも、先割れスプーンだと四苦八苦(^^ゞ(写真は比較的綺麗なものだけ採用しておりますw)うん、ごはんがススムくんだぁ♪そのご飯も3年連続で特Aを受賞した「京丹後コシヒカリ」のみを使用するというこだわりぶり、なるほどお弁当としては確かに美味しいご飯でした(^^)この前ミート矢澤のハンバーグも食べたけど、ハンバーグの弁当って他の肉系弁当よりもお店で食べるのとお弁当との落差が少ないような気がしますね。ごちそうさま(*^-^*)※↑の画像をクリックすると大きくなります。こちらの数寄屋バーグさんは、ハンバーグのサイズ、トッピング、ソースを選んで注文できるシステムになってるんです。こちらの公式ページをを参照(^^)銀座本店の他、品川にテイクアウト専門店もあるのでオイラには好都合。気に入っていただけたら拍手してくれると嬉しいです。19:54:10あはは、要するに何でも良いって事かなwwよく言えば守備範囲が広いって言うかもしれないけどね(^^)今月号のdancyuに載ってましたね・・・でも、正直あまりそそられないんですよね。NEXT≫プロフィールメタbowブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。