ここのところイベントなど、大変ありがたいことに、休みの日も休むまもなくあっちへこっちへ。おかげさまで、ビルネさんでのイベントも盛況に終わり、ようやく普段の感じに戻ってまいりました。今年の初めにちょろっと書いたパン教室のお話。「一期生になる!!」って言ってくださる方もいるらしく、嬉しいです。男コースってのも作らないといけないなって思ったんです。工房のスペース作りもしないといけません。私自身もパン教室に行ってみて、どういった教え方が楽しいのか、体験してみたいと思っております。そこからはじめてみようと思っております。次に家庭用のオーブンでいかにデッキオーブンに近づけるか。それが出来たら教室を始めようって話になったんです。