今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!秋鮭のマヨネーズ炒め調理時間10分1人あたり426kcal塩分1.2g甘辛いマヨネーズだれがよく絡んだ秋鮭は、驚くほどの美味しさ。濃い目の味付けなので、たっぷりの野菜とともに味わいたい一品です。鮭は皮を取り除き、食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをして片栗粉をまぶす。レタスは手でちぎり、パプリカは太めの千切りにして一緒に水にさらしておく。Aの調味料は混ぜ合わせておく。フライパンに油を熱し、1の秋鮭を入れ中火で両面を焼く。焼けたら、余分な油をペーパー等で軽く拭き取り、あわせたAの調味料を加えサッと秋鮭に絡める。1のレタス、パプリカをザルに上げて軽く水気を切り、器に盛る。その上に2の秋鮭を乗せる。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも最適。真鯛は産卵前の早春のころが旬で「桜鯛」と呼ばれています。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。