食品ロスとは|八王子市公式ホームページこのホームページではjavascriptを使用しています。JavaScriptが無効なため一部の機能が使用できません。JavaScriptを有効にしていただけると利用することができます。食品ロスとは食品ロスとは更新日:令和元年10月24日ページID:P0021164印刷するまとめ買いした野菜、作りすぎてしまった料理、いつの間にか古くなった調味料・・・そんな食品たちがごみ箱の中で泣いていませんか?一方で、世界では多くの人が飢餓で苦しんでいます。こんなに捨てて大丈夫なのでしょうか?小さなことからなら誰でもはじめられるはず。“もったいない”の意識で八王子から変えていこう。“食品ロス”とは、まだ食べられるにもかかわらず、捨てられている食品のことです。食品ロスの発生量は日本全体で約646万トンにもなります。(平成27年度推計値)それでは、八王子市ではどれくらいの食品ロスが発生しているのでしょうか・・・。家庭から排出される可燃ごみの約12%事業者から排出される可燃ごみの約23%が食品ロスであるとの結果となりました。ごみ組成調査結果(平成30年度)この割合から、食品ロス発生量を計算すると・・・なんと約15,000tもの食品ロスが八王子市内で発生していることになります。食べることができる食材がこんなにたくさん捨てられてしまっていると分かるととてももったいないですよね。八王子市ではこの"食品ロス"を減らすための様々な取り組みを紹介しています。家庭でできる取り組み食品ロスはお店で発生するものが多いように思えますが、実は半分が家庭から排出されています。食品ロスは暮らしの中のちょっとした心がけで変えていけるものばかり。誰でもできる取り組みをご紹介します。・生ごみ処理機器を使って、生ごみをたい肥へ変えてみませんか八王子市では生ごみ処理機器等の購入に補助金を出しています。・ダンボールコンポスト講習会に参加してみませんかダンボールコンポストとは、ダンボール箱に入れた基材に生ごみを入れてかき混ぜ、微生物の力で分解し、たい肥に変える生ごみ処理器の一つです。八王子市ではダンボールコンポスト講習会を開催して普及拡大を進めています。ダンボールコンポスト「食品ロス」って知らない人もまだ多いけれど少しでも減らしていけるよう、たくさんの人に知ってもらいたいなあ。]電話:042-626-3111(代表)午前8時30分から午後5時まで(土曜、日曜、祝日は、閉庁です。Reserved.上部へ戻る。