明日なに食べよ?(お弁当日記)管理栄養士の主婦が作る旦那弁当の記録と離乳食の記録。|私の実家には、母がよく作ってくれた料理(料理と言うほどのものではないですが。)「たらこ玉子」なるものがありました。名前のとおり材料はたらこと卵だけ。たらこにしっかり塩気があるので調味料もいりません。́∀`*)そんなたらこ玉子のアレンジ盤!めんたいこ玉子の作り方をご紹介します。【作り方】1、フライパンを温めて油をしく。そこに卵を割り入れる。卵は溶きほぐさずにそのままフライパンへ。2、菜箸か何かで卵をグチャグチャーっと混ぜる。上品な私は中身を絞り出してから、投入します(笑)4、明太子と卵がよく混ざるように炒める。5、出来上がり♪すぐ食べるなら、半生。保存するならちゃんと火を通して。゚;)!!食べ過ぎ注意です。見て下さったみなさま、ありがとうございます。ランキング参加していますのでよかったら↓こちらをクリックお願いします。2月14日(金)ドッグパン&ビーフシチュー弁当≫コメントこの記事へのコメントこんにちは~(^^)めんたいこ玉子ですか!まったく発想がなかったです、はじめて知りました~!白いほかほかのご飯に合いそうですね!おいしそう♪ぜひ上品スタイルで真似してみたいです(笑)各ご家庭の秘伝の?レシピっておもしろいですね(^。