太ってたって美容師だ。太ってたって美容師だ。札幌で小さなお店をやっている、美容師に見えないメタボなおっちゃん美容師の、仕事やプライベートでの笑いや怒りなど、いろいろな思いを綴ったブログです。実りの秋この時期になると、テレビでグルメものをよく目にするねぇ。レポーターは絶対に『まずい』とは言わないねぇ。あれって、全部が本当にうまいわけがないよねぇ。レポーターは、その美味しさを伝えるために言葉を駆使して表現するねぇ。ときにそれは、僕にとって意味不明だったりする。「このジャガイモ、栗みたいに甘い!」ならば、栗を食えばいい!「このソーセージ、歯ごたえが凄い!まるで普通のお肉みたい!」それなら、普通の肉を食え!と言いたくなってしまう。『うまい』は時代、年代、地域によって変わるねぇ。若者の行列が出来ていたりする。僕ら北海道人には、あまり馴染みが無い『香り』が強調される高級品。1度だけ食べたことがあるけどアウトドアをする僕にとって、あの『香り』は森の匂いであり、美味しい食べ物の匂いではなかったなぁ。50過ぎのおっさんには、一切れが限界だったねぇ。大トロは昔は、捨てていたんだよねぇ。今年は大量だ!しかし、北海道の脂が乗った魚の脂とブリの脂は違うようで北海道人はあまりブリを好まないようだねぇ。値段を下げても売れないからブリの本場である九州に送られているそうだ。テレビ紹介されているものが、必ず美味しいとはかぎらないし値段が高いものと、美味しいものはイコールではない。URLhttp://cutperm.blog.fc2.com/tb.php/1019-28e4070aこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィールAuthor:メタボリックパーマ屋1962年生まれのおっちゃんです。札幌で美容室を営んでいますが、今まで知らない人に美容師と見破られたことがありません。若い時からスタイルも顔もイケていないことを自覚していたため、技術に特化してやってきたつもりなので、仕事は「まあまあ出来る方かな」と勝手に思っている、ちょっと自信過剰ぎみな、おデブな美容師です。太ってたって美容師だ。