1935受賞歴のある家族経営レストランFujiya1935は、1935年の開店以来、細部までの追及に焦点を当ててきました。大阪の中央部に位置する当レストランでは、他とは大きく違う、日本の優雅さを提供しています。店内を彩る白いリネンのテーブルクロスや、細心の注意を払い設計された木製の椅子に加え、料理もユニークです。入店して席につくと、前菜としてパンか、レストランの外の庭で育てられた大根のどちらかを選ぶことができます。メインディッシュは季節により変わりますが、それでもなお、当店は別格です。シンプルなカップで提供される水は、白樺の木の幹から採取され、新鮮な甘さと純粋な味を楽しめます。