石鎚山の恩恵を受けるこの町は、温暖な気候に恵まれた地域。1872年の創業依頼、伝統の技と高い品質を守るための技術、そして酒造りへの思いを大切に現代まで酒造りを続けて来ました。「梅錦」の由来は?梅錦の蔵が建つ町、川之江はかつて、有名な梅林が茂り代々の蔵元が所有していた梅園も見事な花を咲かせていたそうです。基本は手間を推します妥協を許さない職人としての姿勢と精神。最近では新しい製造設備などがどんどん開発されていますが、「梅錦」ではいまだに昔ながらの麹蓋を使用して麹造りをしているそう。麹をじっくりと観察しながら、良い麹にしていく。手仕事の大切さを改めて教えてくれますね!受賞歴が美味しさを物語る!全国新酒鑑査評会では、30回以上も金賞を受賞!さらには、ロバートパーカーポイントで92点獲得するなど多数の受賞歴が!そもそもロバートパーカーポイントとは世界的なワインのポイント評価のこと。100点満点のポイント形式でワインを評価するのですが、「梅錦」が受賞したのは日本酒版のパーカーポイント!90点以上で傑出とされ、信頼の印にもなります。好きでいてください軽やかでスッキリした味わいが特徴の「ずーっと好きでいてください」。飲みやすく飲み飽きしないお酒です。感謝のきもち日頃お世話になっている方への感謝の気持ちを乗せて。父の日・母の日・敬老の日・誕生日・お中元・お歳暮などの贈り物におすすめしたい一品。おすすめの飲み方は冷や、もしくはぬる燗。語り尽くせど飲み飽きないこちらも一風変わったネーミングが印象的な日本酒。原酒ならではの濃厚な香りとそれに負けない旨み。昔から「梅錦」の黒ラベルとして親しまれていて、口の中に広がる酸味と香りのバランスが絶妙!このお酒の根強いファンは多いそうです♪アルコール度数が通常の日本酒に比べて高い原酒タイプなので、オン・ザ・ロックで楽しむのがおすすめです。つうの酒サラッとした辛さとほどよい香りがまさにつう好みのお酒。【1】熟成タイプ香りが高く、深い味わいが特徴!このタイプは「古酒」が代表的。【2】コクがあるタイプ旨みのある甘みが特徴のこのタイプは「純米酒」が多く見られます。飲んだときの第一印象は「飲みやすい!」でした。Wowma!梅錦山川の日本酒は、人とのつながりを大事にさせてくれる。そんな日本酒だと感じました。皆さんもぜひ一度、梅錦の日本酒を味わってみて下さいね。最新のファッションやトレンド情報、家電にまつわるライフハック系のお役立ち情報まで、一人ひとりの毎日を今よりもっと豊かに楽しくするメディアです。本・コミック・雑誌チケット・金券・カタログギフト一人一人の毎日に驚き・感動・出会いをお届けするメディアです。Wowma!」でネットショッピングができます。