2020年1月12日スポンサーリンクこんにちは、スマイルピーチです。今日は秋田市泉にある『らーめん小江戸』をご紹介します。らーめん『小江戸』は、なんといっても1,986年の創業でメニューは、昔ながらの醤油ラーメンの1種類しかありません。秋田市泉の住宅街にある、らーめん『小江戸』の外観です。お店は、らーめん屋らしからぬ、どちらかと言うと和の趣きのある感じで看板やのれんにらーめんと書いていなかったら日本料理屋に見えてもしまうような外観です。駐車場は店の前と横に10台ほど停められるスペースがありますので少しくらい混んでいても車を停める場所に困る事も無さそうです。何を注文しようかな?と悩んでもメニューは、醤油ラーメンの一つしかないので当然、醤油ラーメンに決まっているけど麺の量をいくらにするか少し悩んでいたら、おばちゃんが「麺の量は?」と聞いて来たので本当は大盛を注文したい気持ちもあったけど「並み」を注文しました。実は隣の席に若いイケメンがいたのでちょっと遠慮してしまった。(笑)最近、忘れかけていた私の心の中の「女の子が登場」した瞬間でした。最初は、スープから、とってもあっさりしているんですが豚骨から出汁をとっているうそうなんだけど嫌な癖もないし旨みのある深い味で私好みです。麺は、細縮れ麺でかたさも私好みで柔らかすぎず、かたすぎないので程よくスープが絡んで私にはバッチリの麺でした。真ん中のチャーシューに上に載っているのはニラを使った辛味がアクセントになっています。(これなら途中で味変も出来ますね)この辛味を別皿にする事も可能ですし、辛いのお好きな方は量を多くしてもらう事も可能ですのでおばちゃんにお願いしてみてね。(辛味増量は無料です。)最初は、薬味を崩さないようにスープと麺を食べて、そのあとで少しづつ薬味をスープに溶かして行って味変を楽しみました。今日は、予想もしない所で眠っていた「女の子の登場」で大盛を頼めなくて少し物足りない感じでしたが薬味の味変もあり最後まで美味しく頂きました。小江戸』に向かう事をおススメします。palazzo1011気になる最新情報こんにちは!スマイルピーチです。palazzo1011気になる最新情報こんにちは、ラーメン大好きスマイルピーチです。palazzo1011気になる最新情報こんにちは、ラーメン大好きスマイルピーチです。今回は秋田市将軍野にある『秋田ひない軒』に行ってきました。