加藤家は広島県音戸町へ出張していました。ホニャラノイエは、宿も運営しますが、それだけでなく他の仕事も請け負っています。一つは外との繋がりを拡げることでホニャラノイエをよりたくさんの人に知ってもらえるということと、もう一つは収入面での安定の為です。宿の収益だけでやっていくのは難しい時代です。私たちも複業によって経営の安定を目指しています。今回は、新しく今年より立ち上がる「島まるごとユニバーシティ」企画スタッフのお仕事です。加藤瑛美が6年前、NPO法人アースキューブジャパンで立ち上げに関わった「地域まるごとゲストハウス開業合宿」。今回はそのパワーアップバージョンというか全く新しい企画の立ち上げ。一言で言うと「夢を叶えるための学校」ありそうでなかったこの学校づくりの為に広報や、カリキュラム作り、その他様々な作業をしてきました。こちらのHPに詳細がありますので是非ご覧ください。島まるごとユニバーシティ~未来をかなえる7日間~帰りには、友達が営業する宿へ立ち寄ったり、旧友に再会したり、盛りだくさんの1週間でした。http://f-tpl.com。