名声(難しい字で書かれているが、声という字の昔の書体。四海に渡る’ということだとか。信長の‘天下布武’と同じような使われ方らしい。熱処理をしていないので要冷蔵(10度以下)だとか。青ラベルの上のランク。ちなみに写真の‘精米歩合’とは原料の米をどのくらい削ったか?ということ。一般的に削るほど雑味が減ると言われる。パーセンテージは残った米の割合なので、青ラベルは40%削ったので60%残っている、ということ。この赤ラベルは50%削って50%残っているということで、50%以上削った、少ししか残っていない米で作った酒が大吟醸。冷蔵庫に入らないので止むを得ず新聞紙に包み箱に入れポリ袋を被せ、外の日が当たらない場所に保管。o(>_<)o今回の酒は全て初めて見た。おかげで年末年始が楽しみ。o(>_<)o先週末には洗面所、トイレの出窓他も掃除完了。ひざ裏の腱を傷め、後頭部まで別件で痛めた。治ってきた今週、要らない書類を少し処理。その後散歩に出たが、もう12月の初旬は終わり。考えたら何時にも増して風が冷たい。これから怒涛のように時間が過ぎ去るんだろうなぁ・・・。Entries(02/20)閑話休題(02/17)原因不明のエラーコード”0x800C013E”顛末記(01/17)まだ何とも・・・。o(@_@)o(01/03)ここなら大丈夫なので・・・。(12/29)平成から令和になった今年の総括。Archives2020年02月(2)2020年01月(2)2019年12月(3)2019年11月(3)2019年10月(3)2019年09月(3)2019年08月(1)2019年07月(2)2019年06月(3)2019年05月(3)2019年04月(4)2019年03月(4)2019年02月(3)2019年01月(6)2018年12月(6)2018年11月(5)2018年10月(6)2018年09月(1)2018年08月(7)2018年07月(5)2018年06月(2)2018年05月(4)2018年04月(4)2018年03月(6)2018年02月(2)2018年01月(6)2017年12月(4)2017年11月(4)2017年10月(8)2017年09月(7)2017年08月(6)2017年07月(4)2017年06月(3)2017年05月(4)2017年04月(4)2017年03月(2)2017年02月(6)2017年01月(4)2016年12月(8)2016年11月(4)2016年10月(4)2016年09月(7)2016年08月(3)2016年07月(3)2016年06月(4)2016年05月(6)2016年04月(4)2016年03月(5)2016年02月(2)2016年01月(4)2015年12月(4)2015年11月(3)2015年10月(3)2015年09月(5)2015年08月(3)2015年07月(3)2015年06月(4)2015年05月(10)2015年04月(6)2015年03月(8)2015年02月(3)2015年01月(5)2014年12月(12)2014年11月(7)2014年10月(4)2014年09月(5)2014年08月(3)2014年07月(8)2014年06月(6)2014年05月(8)2014年04月(10)2014年03月(7)2014年02月(8)2014年01月(5)2013年12月(5)2013年11月(4)2013年10月(5)2013年09月(11)2013年08月(3)2013年07月(6)2013年06月(6)2013年05月(7)2013年04月(5)2013年03月(7)2013年02月(3)2013年01月(9)2012年12月(11)2012年11月(7)2012年10月(4)2012年09月(7)2012年08月(5)2012年07月(4)2012年06月(9)2012年05月(10)2012年04月(9)2012年03月(8)2012年02月(4)2012年01月(10)2011年12月(14)2011年11月(5)Seesaaブログ。