生活力IIの授業で、今年度、第2回目の調理実習を行いました。「レトルトカレーとゆで卵」というテーマで、簡単な料理ですが、『加熱』するところが前回よりレベルアップしています。お米研ぎは、前回と宿題でも経験しているのでスムーズに・・・(?)できました。今回も、調理の前にも課題があります。『生卵1個を持ってくる』ことです。やって持ってきたんでしょうか・・・キッチンペーパーに包み、ビニール袋に入れる。・・・OK!プチプチに包んで、箱に入れる。・・・GOOD!卵のパックを加工して、タッパに入れる。・・・素晴らしい!ビニール袋に入れて、PETボトルを加工して入れる。お米で生卵の衝撃を吸収する(スタッフ持参)。・・・斬新!いろいろなアイデアで工夫して、全員、割れずに持ってくることができました。お米を炊いている間に、スーパーで各自お好みのレトルトカレーを買います。そこで、『レジ袋NOで、2円割引』の実践です。初体験の人がほとんどでしたが、皆さんできました!甘口の人、辛さ20倍の人、2パック買う人。レトルトカレーといえど、個性いろいろワクワクの調理実習です。IH調理器で水を沸騰させ、卵を入れます。割らないように、気をつけて・・・4分~13分の茹で時間で、それぞれ好みの半熟~固ゆで卵を作ります。熱~い!!!そうこうしてる間に、ご飯が炊けました。ゆで卵もいい色ですねぇ。温まったカレーをかけまーす。なんと真剣な眼差し!!それぞれ素敵なカレーとゆで卵ができました。自分で作るととってもおいしい!シンプルな調理ですが、学ぶことの多い調理実習でした。