北欧の食事といえば、オープンサンド。朝からヘルシーな黒パンや胚芽パンにチーズ、ハム、ニシンの酢漬け、レバーペースト、ゆで卵をのせていただきます!ヨーグルトには手作りのジャムを添えて。目覚めの一杯には、北欧紅茶のストレートティで爽やかに。北欧のアフタヌーン・ティは、ケーキやスコーンではなく、シナモンロールやデニッシュと紅茶、コーヒーが一般的。森で摘んだベリーを使った手作りパイを持ち寄って、キャンドルライトを灯して最高のおもてなしをします。流れる時間の中で心も体もリラックス。紅茶にはこのようなくつろぎ、癒し効果の他にインフルエンザ予防、虫歯を抑えるなどの殺菌作用もあるのです。ところで、イギリスでは一日に紅茶を平均7〜8杯も飲むのをご存知でしたか?イギリス人にとって紅茶はなくてはならない存在なのです。好まれて飲むのがミルクティーです。癒されたい時は片手鍋に牛乳をたっぷり入れ、ロイヤルミルクティーがおすすめ。した時間があなたを包みます。