しらはた2019.08.048月3日8月4日6時起床。昨日とは打って変わって曇り。暑さもほどほどでほっとします。今朝になって入れ替わった露天風呂、まずは鹿のぞきの寝湯に行き、これはいいなあと思ってから、自然風呂へ。こちらはまあ一回入ればいいかな。大浴場に行き、風呂上がりにちょうど7時のオープン時間になったのでくつろぎSalonで飲み物を。朝食「手しごとビュッフェさくらダイニング」(ゆづくしSalon一の坊内)全体的にごはんでまとめた方がよさそうですが、ステーキを焼いていた鉄板でトーストがどんどん出来上がってくるのでつい1/2枚いただいてしまいました。気持ち、この半分の厚さでもう少しこんがりだと嬉しいな。その横の鉄板ではベーコンを焼いているのでこちらも一切れいただき。ラタトゥイユも添えて。トマトジュースはこちらの売りのようで、宮城県産のフレッシュなトマトを使って出来立てのジュースでさっぱりしていました。おかずの数々もいずれもいい。これも選抜メンバーです。夫は面白いアレンジをしていました。トーストにスクランブルエッグとラタトゥイユをトッピング。ナイフとフォークがなかったので、食べるのが大変そう。個人的に本命の手巻きおにぎり。山形県産つや姫のごはんに好きな具を選んで、スタッフの方に巻いてもらうのです。筋子と、仙臺みそに付けた牛タンが殊の外おいしくて。お味噌汁は仙臺みそを使用し、具は自分で好きなように組み合わせられます。なめこや三つ葉、ふのりで構成。お代わりしてしまいました...。お味噌汁には、夫が大絶賛していたさっとあぶってカリカリになった油揚げと三つ葉にしました。おにぎりは味噌の焼きおにぎりもあったかもしれないのですが、もう筋子にまっしぐらでした。フルーツとカフェオレと、岩泉ヨーグルトに杏仁豆腐とナタデココを組み合わせたデザートで締めくくり。...と言いつつ、食後はサロンでホットのミントティーを飲んで、消化を促します。前日はプールで遊んでいる方々がいたのですが、この時間は誰もいなかったのでテラスへ降りてみました。ベリーオレンジのデトックスウォーターを部屋へ持ち帰り。食休み後、私はもっとゆっくりしたかった鹿のぞきの寝湯に再度浸かりに行きました。チェックアウト時には、最後の最後にサロンの氷温熟成の豆を使ったコーヒーでオンザロックの急冷アイスコーヒーを作ってさらに一寛ぎ。仙台駅へのシャトルバスに乗せてもらって宿を後にしました。前日は暑かったのと、割とバタバタしたので駅の大きな七夕飾りをゆっくり見る余裕がなかったなあ。コインロッカーに荷物を預けて、いざ出発。」(仙台市青葉区)予約していなかったので、次のお客様が来るまでの30分以内でという条件付きでした。人気店なので予約が安心ですね。サロンのカウンターの世界観からしてもう素敵。ケーキを選ぶ時からワクワクは始まっていまして。私はイチゴとピスタチオのエクレール。ヴェリック400円とブレンドコーヒー350円。プレートにひと手間かけて供されまして、感動もまたひとしお。奥に見えていたのはフラン400円。焼きプリンみたいな感じでむっちりしたおいしさ。夫とシェアにしました。夫はピンクレディー490円をアイスティー400円とともに。ノワゼットの三位一体なのがより分かるのが、カットしたとき。美しい...美味しい...。最後にクロワッサンやチョコレートなども買い込みました。いつ来れるか分からないからね。歩いていると中々に心惹かれる横丁に遭遇し、歩いてみました。夜のお店が中心ですが、なかなか面白そうです。...復習というか予習が不足していて、ブラタモリ的にはこの壱弐参(いろは)横丁に四ツ谷用水の名残りがあることをすっかり失念していました。