週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)三州屋へ来る。煮魚が食べたくて、あれこれと店を思い出しては見たけれど、鳥豆腐も付いてくると考えると、やっぱり三州屋なのだ。問題は入れるかどうかだが、タイミングの問題だろうか。今日は比較的空いていて、お姐さん方も少しゆったりとした雰囲気。ホワイトボードをちらりと見遣って、お茶を出してくれると同時に、「金目をお願いします」と告げれば、早々に揃うというのも、嬉しいところだ。立派な金目に目を奪われるが、直後に鼻を擽る木の芽の香りにドキリとする。煮付は、たっぷりと2切れともう一口、それに旨い煮汁を吸った牛蒡、一口大に解して口に運べば、身がほろほろと崩れ、旨みと甘辛い汁とが混じって溶ける。ほぐした身を白飯にワンバウンドさせて出来る、煮汁が染みたところも、また旨い。鳥豆腐も、相変わらず具材も旨味もたっぷりのスープ。ご飯と漬物まで揃えば、定食として立派なもの(1,100円)。牡蠣の季節は終わったが、春には春の旨いものあり。久しぶりに夜に飲りに来たくなる。帰り足で、今日オープンの無印良品の前を通ってみたら、これまた凄い数の人。お弁当はまだあったが、ベーカリーのパンは、売れてしまって、かなり品薄の様子。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。