旬の珍味紫の大豆!!"最近身近なった”黒豆の枝豆”。熟しきる直前の紫色にちなんで”きぬむらさき”と名づけました。枝豆としての旬の期間は、10月中旬〜10月下旬ととても短いもの。栗のようにホクホク♪’01年までに、北は岩手県→南は宮崎県の方からご注文をお受けしました。早生(わせ)の<若紫>”わかむらさき”も好評!★また今年’03年より、苗の頃に一度だけ使用する化学肥料を灰に換え、遂に完全有機栽培に!衣紫は10月第2週〜末まで収穫見込み。★にて販売開始!2004年発売日は未定。