基本知識SNSフォローボタンフォローする年々便利になっていくレトルト食品。その一方で気になるのが、安全性です。このサイトで紹介しているパックご飯を始めとする製品は主食であり、毎日利用する方もいるでしょう。その為、安全性については最も気になるところだと思います。そこで今回は「毎日食べても安心なのか」という観点から安全なパックご飯の選び方についてみていきたいと思います。サトウ食品さんの工場見学についてを参考にしています。まとめ目次1.お米の産地2.パックの材料3.添加物まとめ1.お米の産地お米の産地についてはっきり記載しているか、を確認しましょう。パックご飯なので原材料にはうるち米やもち米と書かれていますが、その産地を確認しましょう。ここがはっきりと表示されていないものは、古米や中国米などのブレンド米を使用している可能性があるので避けましょう。当サイトで紹介している商品は原材料欄に「新潟県産コシヒカリ」などはっきり書いてあるものや「国産」と記載されているものかを確認しています。電子レンジや湯銭で加熱する商品なので、包装しているパックの素材についても気になると思います。こちらも必ずパッケージに表示がされています。PP、PA、PE、EVOHが主に使用されています。それぞれ何かというとPE:ポリエチレンPA:ナイロンPP:ポリプロピレンEVOH:エチレンビニルアルコールを表しています。ポリエチレンとは炭素と水素からなる高分子物質でプラスチックの中では最も安全性が高いと言われているものです。これらはふたに使用されていることが多いです。エチレンビニルアルコールは炭素と水素と酸素からなる高分子物質。ポリプロピレンも炭素と水素からなる高分子物質でエチレンビニルアルコールと合わせてトレーで使用されていることが多いです。いずれも消化する際に吸収されることはないとされているので、安全性は高いと思われます。3.添加物こちらも加工食品ではよく話題になります。サトウのごはんなど無添加を表示しているものやph調整剤、酸味料が含まれている商品があります。ph調整剤や酸味料は食品をやや酸性にすることで菌の発生を防いだり、防腐剤として添加されています。酸化剤やph調整剤が身体に悪いものであるとは限りませんから安心してください。テーブルマークの商品では酸味料はテーブルマークお客様相談センターによるとトウモロコシ由来のグルコン酸を使用しており、安全なものを使用しています。まとめ口に入れるものについてはやはり、安全であることというのは重要な要素になります。日本で流通している商品は当然、食品衛生法によって添加物の基準や原材料の産地表示の義務などが定められています。当サイトも商品に表示されている添加物表示に従って、掲載していきます。自分の目で確認して安全な食事にしていくお手伝いをしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。最近はパックご飯でも玄米や麦飯など白ご飯以外の商品もよく見かけるようになりました。健康食としてあえて白ご飯...記事を読むパックご飯を電気、水なしで食べる方法レンジで簡単に食べることができるパックご飯。白米だけでなく、炊き込みご飯やピラフなど様々なメニューが楽しめます。昔の日本の食卓と言えば麦ごはんなど粟や海藻、野菜などど一緒に炊かれたご飯が主でした。白米はお祝いの時に炊くものとされていま...記事を読むなんで常温保存できるの?パックごはんの保存に関するまとめサトウのごはんなどパックご飯に使用されている添加物など保存性に関するまとめです。pH調整剤や酸味料など安全性についてまとめています。記事を読むおかゆとおもゆ?お粥について調べてみたおかゆ、粥と言えばお米や麦、粟などの穀物や芋などを多めの水で煮た料理のことです。消化に良いので、病気など体調不良の際の食事...記事を読むパックご飯はそのまま食べても大丈夫?レンジを使わない食べ方をご紹介みなさんご存知の電子レンジでチンするだけで簡単に暖かいご飯を食べることができるパックご飯(包装米飯)、便利ですよね。ごはんのコストパフォーマンスさてレトルトご飯の消費量は年々増加しています。最近はコンビニでもお湯だけで食べられるリゾットや雑炊などが多くみられるようになりました。PMコメントありがとうございます。メーカーサイトにも類似の質問がありました。パックが破損している場合を除き、密閉できていれば、パック内の水滴は温度変化によるもので品質には問題なく、温めれば食べることができるそうです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。パックご飯.com.。