2017/07/26杏仁豆腐マニアの@delaymaniaです。横浜の「杏仁坊」という店の天使の杏仁豆腐に出会って12年。あれから数多くの杏仁豆腐を食べ続けてきましたが、いまだに最強です。久しぶりに食べに来たのでレポります。横浜駅の相鉄ジョイナスの地下にある「杏仁坊」という店。駅ビルの地下のレストラン街にある一店舗だと思って舐めてると痛い目みますよ。まじでここの杏仁豆腐は世界一うまいと自負しております。ランチメニューには全品もれなく杏仁豆腐付き!逆にいつもの天使の杏仁豆腐は頼めなかったんですが、味は同じです。▼ホイコーロー定食にしました。右奥に鎮座してるのが噂の杏仁豆腐。▼ホイコーローもうまかった!タレがめちゃうまい!▼これが杏仁豆腐です。ソースはたぶんあんずのソース。クリックすると高解像度で見れます(笑)他の杏仁豆腐との最大の違いは柔らかさ。口に入れた途端に消えるほどです。身近なもので例えると、プッチンプリンより柔らかいです。パステルのなめらかプリンと同じくらいの柔らかさです。香りがめちゃめちゃいいです。ここの杏仁豆腐はたぶん牛乳使ってなくて、ちゃんと杏仁の香りがします。僕が横浜ウォーカーの編集者だったら毎回載せてしまいかねないですね。明日死ぬとしたら最後にもう一度ここの杏仁豆腐が食べたい。WEBサイトの制作や管理、WEBサービスの運営、iPhoneアプリ開発などをやってます。chord」のギタリストで曲も作ったりしてます。ねこでこ」がうまい!エンタメモーニング娘。ハマった理由と、EDM路線になってからのモーニング娘。Macなどのコンピューター系の話題など、WEBデザイナーの管理人が気になった情報を発信しているブログです。株式会社ondoホームカテゴリ。