ときどき+のんたま●ンマときどき+のんたま●ンマ長い間卵を使わないレシピを紹介してきましたが、めでたく?卵アレルギーの解除となりました。Friday05:45JUGEMテーマ:自給自足アナゴのムニエル蒸し蒸しして、エアコンの除湿が欠かせないこの頃。コンナ時期はアナゴ釣りだぁと、旦那と夜釣りに出かけました。一艘の小船が穴子の仕掛けを海の中に投入しながら横切ります...。湾内なんですけど...危なくないのかな?昨年もそうでした。今話題のガソリンも要らないでしょうけど...。ええの??何とかゲットした穴子に塩コショウし、片栗粉をまぶしてムニエルに。庭のローズスマリーと自家製ニンニクも使用しました。仕上げにバターを少し。付け合せの緑は季節外れの大根の抜き菜。旦那はコノ抜き菜を気に入っていました。いつも書きますが、穴子を捌く時は血液が目に入らないように注意。身近な市販品を中心に使用しています。原因となる物質を含む場合もあります。食材・調味料に替え料理して下さい。ご注意頂きますよう、お願い致します。こんなことがあったよ。