うちのアイデンティティカラーだよ。青木という名前からとったわけではないんだ(笑)」スタッフのジャケットやキャップの色も紺色だ。さりげなく色を統一するあたり、デザイン心がある。ニキ・ド・サンファルのポスターが貼ってある干物屋なんてほかにあるだろうか?同じく紺色でまとめられた包装紙やのれんに使われているイカやアジの絵、そして文字も青木さん自ら版画でデザインしたもの。かなりのアート・デザイン好きだ。「高校時代の先生が彫刻家でした。その先生がのちに小田原で〈きつつき会〉という版画の工房を立ち上げたんだ。そこでオレも行ってみようと真鶴から通ってみた。その流れで先生からのアドバイスもあって、魚やイカを彫ってみたんだよね。それをポスターにしたり、包装紙にして。青木さんの版画による包装紙。のれんにも、この文字と絵が刷られている。手で彫った版画だから、なんとも味わい深い雰囲気。本人は「ヘタウマ」なんんて言うが、かなりデザイン性が高いように思える。展覧会巡りでの「アート充電」は欠かさない。「3か月に1回、都内の病院に行くんだけど、そのときに、東京で映画を観たり、展覧会を観たりして、1日遊んでくるんだ。この前は〈すみだ北斎美術館〉に葛飾北斎の浮世絵を観に行ったよ。近くには独立美術協会による〈独立展〉の審査員をやっていた人が住んでいたり、まちなかのお店にはさまざまな画家や作家の作品が残っていたりする。最近では近くに大物音楽家が別荘をつくったという。しているうちに、近くでギャラリーを営んでいるというジョンさんがお店にやってきた。みんな青貫水産のお客さん。なんだか文化の香りがする。紺色のユニフォームで決めた青木さん。青木さんの人柄を慕って、たくさんの常連さんで溢れる。地元の農家もアーティストもサラリーマンも。1枚のハガキを見せてくれた。某高級アパレルブランドで働いている人で、その人からパーティの招待状が来たんだ。残念ながら行けないけど、ホントに招待状が届くだけでおもしろいじゃんね」どんな人の懐にもスッと入っていける青木さん。今日もまた、分け隔てなく声をかける。真鶴に移住してきた若者〈真鶴出版〉がつくった本『やさしいひもの』も店頭に置いてあった。真鶴の干物店で使える「ひもの引換券」もついている。