]魔法のフォアグラをあなたに。歴19歳で箱根「オーベルジュ・オーミラドー」にて修行を始める。京都「ラ・ヌーヴェル・フォンティーヌ」を経て24歳で単身渡仏。プロヴァンス「マス・ド・キュル・ブルス」ブルゴーニュ「オーベルジュ・ド・ラトル」☆アルザス「ラルンスブルグ」☆☆☆ブルターニュ「オーベルジュ・ド・グランメゾン」☆カンヌ「ムーラン・ド・ムージャン」☆☆など、フランスで約3年間修業。27歳で帰国と同時に東京都内のフレンチレストランの料理長に就任。2007年3月、麻布十番にて「エルブランシュ」を独立開業。recruitmentエルブランシュではサービス・キッチンスタッフを募集しています。前向きで明るく元気な方の応募をお待ちしています。ある程度融通がききますので、お気軽にお電話ください。