さっきさらっと流してしまったので、もう一度書きますよ。「時間制限無し」です。ラストオーダーまで、飲み放題。基本的に日本酒はセルフで飲みまくるわけですが、好みを伝えれば店員さんは数多い銘柄から適切なものを選んでくれますし、もう残りわずかの瓶となれば、店内に声を張り、「もう空いちゃいますよ!」とお客に宣言。わずかな銘酒を求めて皆席を立って集まったりwそんな様子がラストオーダー後、23時の閉店まで続く――自由だ。自由過ぎる日本酒スポット。