ROASTERSにて。COFFEEROASTERS」さんへお邪魔しています。常時10種類くらいの豆が揃っていて、いろいろな味を楽しませてくれます。美味しいコーヒーとはなんぞや?ということは僕にはわかりませんが、どれも、独特の風味があり、コーヒーってこんなに味が違うものなのか!!コーヒーってこんなに香りが良いものなのか!!と、いつも、驚きと喜びに溢れたコーヒーを楽しませてくれる素敵なお店です。僕はこのお店が大好きです。コーヒーも去ることながら、オーナーのお人柄もとてもまた素敵なんです。新規のお客さまが来たときも、快く安心して入れるような空気を醸し出しくれるのです。好きそうなコーヒーを提供してくれます。そんなお人柄もあり、お店もいつも賑わっています。先日も、お店でオーナーの林さんとお話をしていると、60代後半〜70代前半くらいのお客さまが入ってきました。お店には、ぼくと林さん、そしてそのご夫婦だけ。何を飲めばいいのかな?」と、お聞きになったんです。いつも通り親切に、丁寧な対応をしていました。林さんはご年配夫婦がいらっしゃったときに、すっ・・・っと、かかっているBGMをハードロックから、ソフトなメロディの曲に変えていたんです。美味しいコーヒーを提供しているんだなぁ、と大変感動をしました。人の集まるお店、人気店というのは、とても小さな小さな積み重ねで空気感や居心地を創ってるんですね。小さな事をもっと大切にして、良いお店つくりや、自分つくりに活かしたいそう思っています。0ハングリー精神と負けず嫌い欧陽菲菲みたいなケーキ屋さん、なんだっけ?関連記事一覧いきなり振られた話にあなたならどう応える?日本橋の中心で「おぉぅふっ!」と叫ぶラーメン屋さんの心配りに感動しました。英会話を習う事は、時間をお金で買うということ。君はどこへでもいける、僕はどこへも行かない。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。コミュニケーションでめでたい世の中にコミュニケーションでめでたい世の中にHOMEPROFILEめでたいコミュニケーションSAVETHE銭湯!15分あれば喫茶店に入る。