このごろのパン屋さんは、ブティックと感じです。超田舎物の私は、物怖じしてしまいました。パンの値段もお手ごろでおいしかったです。最後に、中村橋駅近くにある、ヌクムクさんへ。ここは、ずっと前から行きたかったパン屋さんで、店主さんともお話できてちょっと感激でした。工房にも入れてくださって、粉の話とか、製法等、色々お話しました。今度もっとゆっくりお話してみたいです。お仕事中なので、それは難しいですね。パンもものすごい丁寧で、同じ職人同士だからわかる、仕事の丁寧さ。