コラムご利用ガイドQ&Aお問い合わせマイページカートを見る12,000円以上で送料無料!寝かせ玄米のほか、玄米甘酒など玄米にこだわった国産・無添加のおいしいものを揃えています。大人気!食べる削り節のおむすびおやつとしてもおつまみとしても、大人気の「食べる削り節」。生ハムのような食感と鰹の旨みで一口食べたら手が止まらなくなる美味しさです!この「食べる削り節」は、そのまま食べるだけでなく、アレンジレシピで美味しさの幅が広がる優秀な一品なのです!というわけで今回は、「食べる削り節」と寝かせ玄米のおむすびをご紹介します。作り方01酢と粗糖、塩を少々入れてよく混ぜ、すし酢をつくる。02温めた寝かせ玄米をボールに移してほぐし、すし酢を回しかけて混ぜる。03食べる削り節を加えてざっくりとごはんを切るように混ぜ合わせる。「食べる削り節」は半生のため、開封すると色や風味が変わりやすいので、おむすびにしたら出来るだけできたてをお召し上がりください。今回のおすすめ材料は「食べる削り節」です。されたかつおを特製たれに漬込み、焙乾を重ね、中厚削り節に仕上げた生ハムのようなしっとり柔らかな食感の鰹節です。えりか「美味しいものを味わうためには健康でいなければ!」ということに突然気がつき、美味しくて体にも心にも良いモノやコトを探求しはじめる。好きな食べ物はチョコレート。おすすめレシピバジル味噌とゴロゴロチキンのおむすび街を照らし、地域と東京を結ぶ。