冬は少々時間かかりますが、まぁどうせ家にいるので何時間かかろうがいいんですけど。忘れないようにだけしなければ!昨日は2時間ぐらいこの状態にしたら大体2倍になりましたで、190度で予熱→180度に下げて13分でこんな感じ~♪^^昨日は2段焼きだったので途中で上下の天板を入れかえようと思っていたら案の定忘れたよね~ということで多少の焼きムラはつきましたが(笑)外側はパリっと、中はふんわりのグラハム粉パンができました!こちらは冷凍しておいて毎朝1個ずつ食べるので計算上では2週間以上もつ予定なのですが(私しか食べないので)でも、たまに次女がお弁当にサンドイッチにして持っていくときがあるので、そうすると減りが早いですが、しばらくはこのパンは焼かなくていいかな*************そして、昨日はイチゴジャムもつくりました!^^我が家では次女がベリービネガー好きなのでよくつくっているんですけど、(牛乳で割って飲んでます。冷凍庫でも場所とってたしね^^イチゴの重量の30%の砂糖を入れて一晩置いた状態↑で、それをアクをとりながら煮詰めました書いていて今思い出しましたがレモン汁入れ忘れましたが!やっぱり冷凍イチゴなので砂糖かけて一晩おいたらかなり水分が出てですね(解凍されるのでそりゃそーだ)普通のジャムづくりの3割砂糖の法則でつくってみたらかなり甘さ控えめになりました私は逆にそのほうがいいんですが(^_^;もし冷凍イチゴを使ってジャムをつくってみようという方は生のフルーツのときより多めに砂糖入れたほうがいいかもです。糖度が低いと持ちも悪いかと。