スタッフブログ-簡単レシピごぼうと青唐辛子の味噌炒めは頂き物🌶もずく酢LOVE🙆🏼‍♀️平日は朝食のみ。様にご紹介されました。様にご紹介されました。小豆と自然海塩を入れて炊き、三日以上寝かせてから食べるというごはんです。「寝かせ玄米」と呼ぶ人もいます。酵素玄米はダイエットだけでなく、アンチエイジング、病気の予防にとても良い炭水化物です。理由はいくつかあるんです。血糖値を急激に上げないから食欲が爆発しずらいし、健康にも良い。・ビタミンやミネラルが摂れるから、脳が「もっと食べなさい」という指令を出さない。・寝かせることによって、栄養素が糖類にまで分解される。本来は自分の体内の消化酵素を使って分解しなければならないのだが、その消化酵素を節約できる。ナント節約した分は代謝に回り、脂肪燃焼や細胞の修復がすすむ。痩せやすく、病気になりにくいカラダができる。?いいことづくめでしょ。小豆の作用でむくみが取れたり、玄米の食物繊維のおかげで便秘が解消される人も多いです。ひとつだけ、大切な注意点があるんです。それは炊く前に玄米を必ず「発芽」させること。いうと、発芽していない玄米や豆類には「酵素を阻害する物質」が含まれるんです。玄米に代えたけれど、なぜか体調がすぐれない、という方が多いのはこの物質のせいだと思います。専用のジャーには発芽機能がついていますが、その他の器具で炊く場合は12時間以上水につければ発芽します。脳に良いとされているGAVAという物質も発芽によって増えるから、これまた良いことですね。「熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ」にて、美と健康づくりのための炊飯器「なでしこ健康生活」が紹介されました。スタッフブログ種々の疫学研究により、2型糖尿病の発症予防に玄米が有用であることが示されてきましたが、意外なことに、科学的な分析や分子メカニズムの解明は随分と立ち遅れていました。対する嗜好性の軽減効果が得られることが明らかとなりました。「なでしこ健康生活」が紹介されました!!詳しい記事はコチラをご覧下さい。