本格的なケルシュが樽生で呑めるのは、貴重ですね。外呑みスカイツリーのすぐそば、アサヒ直営のレストランにて(訪問日:3月31日)。スプリングエールなるものがありましたので、試してみました。エールビールにまで、ドライの呪縛を感じるとは。Blondビールオランダのトラピストビール。ベルジャン酵母、という華やかな香り。ベルギービールの王道を行く味ですね。軽いチーズとよく合います。外呑み創業当時のレシビで作られた、「復刻版」Erdinger。香りはどちらかといえば控えめ。満足感抜群の一杯でした。Urweisse2017-02-10食後のひとときに:ブルゴーニュ・デ・フランドルビールランビックとエールをブレンドし、樽熟成させたベルギービール。主張しすぎない上品な酸味と、ベリーの香り。マディラワインのような力強いボディと甘味。そばつゆを思い出させるほどの深いうま味。食後のひとときにぴったりの、贅沢な一杯でした。グルートとは、中世ヨーロッパ、まだホップが使われていなかった頃に、ビールに添加されていたハーブのこと。つまみラオホ(燻製)ビールで有名な、ドイツ・バンベルクのヘラー醸造所が作っているヘレス。このビール自体には、燻製麦芽は使われていませんが、他のラオホビールと同じ釜で仕込んでいるため、ほんのりとスモーキーな香りがします。外呑み遅くなりましたが、皆様、あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。Brewingのコラボビールです。麦のうま味と甘味がしっかりと。外呑みイタリアのクラフトビールメーカー、OpperbaccoのセッションIPA。柑橘系の爽やかな香り。舌全体にしっかり残る強烈な苦味。満足感抜群の一杯でした。shared2016-12-29薄い:肉専用ペールエールビールヘリオスからの、ローソン限定ビール。シンプルなペールエールです。モルトのうまみがどうも薄いような。その分アルコール感が強いです。味、価格、入手性から、よなよなに軍配が上がりますね。スパークリングゴールドビールプレモルの限定版。シャンパンのような爽やかさ、そしてプレモルらしいクセがないのがなによりgood。「薫り華やぐヱビス」の初回発売時の感激を思い出しました。年末年始のパーティーにもぴったりのビールですね。Oktoberfestビールシエラネバダのメルツェン。Bräuとのコラボビールです。シエラネバダというと、とにかくホップ全開のイメージが強いですが、このビールは、麦の香りとドイツの地ホップの香りとが調和した、落ち着いた味わいです。2016ビールスプリングバレーブルワリーの「新酒」。ドリンカビリティ抜群の、素晴らしいビールです。お値段と入手性を考えると、同じキリンの、とれたてホップ一番搾りに軍配が上がりますね......。BUDでのオクトーバーフェストにて。雑味のない、洗練されたピルスナーです。ホップの草っぽい香りが、いかにもドイツビール。プレッツェルやアイスバインとの相性も最高です。堪能ビール秋味の上位(?)版。濃すぎず、呑みやすいです。残念ながら、普通の秋味の方が、私の好みの味でした。IPAビールカリフォルニアのIPA。柑橘系の爽やかな香り。口当たりも軽く、ぐいぐい呑めます。セッションIPAと勘違いしてしまいそうな呑みやすさですが、アルコール度数はちゃんと(?)、6.2%あります。アルトビールお土産にいただいた地ビール。秋とはいってもまだまだ暑いこの時期に、ぴったりです。ダイアセチルが強いですね。呑みやすいビールですが、このまったり感は、アルトとは違います。ギャラクシーホップビールグランドキリンの夏限定バージョン。昨年、ギャラクシーホップの爽やかな香りが気に入っていましたので、迷わず購入。