「ザ・プレミアム・モルツ」のおいしさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態でお客様にご提供しているサントリー認定の"超達人店"。ーさん」をご紹介します。「超達人店」の札と一緒に掲げられた大きな木の看板が目印です。店名の「ずーさん」はオーナーのあだ名が由来だそうです。店内にはカウンター席とテーブル席があり、少人数の方からグループの方まで気兼ねなく利用できます。夕方は18時から深夜4時まで営業しているので、ちょい呑みをしたい方や、2軒目、3軒目で軽く一杯という方も多いんですよ。ーさん」のいちおしメニューはこちら!■串カツ(各種)1本150円から注文できる串カツ。人気の「梅しそチーズ」や幅広い層に人気の「えび」、歯ごたえ抜群の「レンコン」など数十種類ある串カツは、最大限に地元の食材にこだわっています。野菜は無農薬農園でとれた野菜を使用しているそうですよ。6年目に入っても継ぎ足し、継ぎ足しで使っているお店のソースを付けてどうぞ。季節による旬の食材を使った串カツや、隠れた名物"バームクーヘン串カツ"といった変わり種もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。■デミかつ「デミかつ」は、オーナーの出身地である兵庫県加古川のB級グルメの"かつめし"を参考につくったお店のオリジナルメニュー!野菜の溶け込んだ特製デミグラスソースを串カツにかけて召し上がれ!串カツは牛肉もしくは豚肉から選べます。お好きなお肉をチョイスしてくださいね。串カツのメッカ、大阪が発祥といわれる「どて焼き」と「鳥皮煮込み」も根強い人気を誇るメニューです。「鳥皮煮込み」は元々食材の余った鳥皮を煮込んで、常連さん向けに出していたメニューが人気となり定番化した一品♪じっくりと煮込まれた柔かい鶏肉と旨みたっぷりのダシを、アツアツのうちに楽しんで!■金澤メンチ「金澤メンチ」は、能登豚のひき肉、小松とまとのピューレ、加賀れんこん、大野しょう油といった石川県産の食材4種を使った石川県を丸かじりできるオリジナルご当地メンチ。片町や金沢駅前の飲食店を中心に広まっていますが、「ずーさん」でも食べられます!サクサクでジューシーな「金澤メンチ」揚げたてをどうぞ。他にも、メニューには載っていない裏メニューがあるそう。気になる方は、スタッフに声をかけてみてくださいね。おいしい揚げ物料理の数々には、丁寧に注がれた「ザ・プレミアム・モルツ」が一番!「ザ・プレミアム・モルツ」を傍らに、おいしい料理を楽しむなら「ずーさん」へ、ぜひ足を運んでみてください。※記事下の「いいね!」ボタンから、記事へのコメントやお店へ行かれた感想などをお寄せください。カテゴリー別に見るお知らせイベントキャンペーングルメ他のエリアを見る地域情報トップへページの先頭へ。