メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~タマゴ大好き星人だと自覚したので、サブタイトルを付けてみました。昨日とは違って、寿司大の行列は郵便ポストの先まで伸びてますね。←応援はここをクリック!!8号館といっても、今日は米花ではありません。鶏白湯と魚介が香る新味って、どんな感じなんでしょ(^^)アップでよーく見てみると、茶褐色の粉末が見えますね。これは、もしかして魚粉?香りもなんだかそんな感じ・・・よくつけ麺で出会う感じですよwうんうん、食べてもそんな感じ(笑)魚粉の香りが鼻に抜けて、その後を鳥の香りが・・・って鳥が負けてますがな。(爆)しかし、そんな事は置いておけば、斬新で美味しい親子丼と思いますよ。あの濃厚な鳥スープにも魚粉が入ってますね♪スープとしては、とても美味しいとは思いますが、鳥藤のスープのファンからすれば、あの鳥の味わいを凝縮した感じが魚粉に邪魔されてるとも言えるかも。入れすぎだったのかな?(^^ゞしかし、親子丼・スープともに魚粉入りだと、同じ後味になるので飽きが来るのも早いんじゃないかな。卓上のレモン水との相性もイマイチのような気がしたしね。親子丼としての完成度は、魚粉の香りも良くって美味しいとは思いましたので、その辺が残念でした。(スープだけでもノーマルなほうが・・・)そうそう、この親子丼しお、2号と銘打たれているだけあって1号が存在するのですが、比較しようにも鳥藤の「親子丼しお(1号)」って食べたこと無いや。小」が(笑)普通サイズとの違いは、隣の鳥スープの器の大きさと比べてください(^^)このたまごの鮮やかなオレンジ色、半熟星人にはたまらない色ですねぇ♪こちらは、後味に柚子胡椒が香る爽やかな感じの親子丼でした。こちらの鳥スープには魚粉は無し。こちらの方が、鳥の濃厚な感じがストレートに伝わってきますね(^^)どちらにしても、もともと香りの弱い「塩」という調味料を柚子胡椒や魚粉の香りで奥行きを与えるという着眼点は流石だと思います。今日も留守番の両親には「鳥藤弁当」でも買っていくかな。(2011/05/21)桜を愛でてきました。親子丼に魚粉だったんですよぉ~(^^)ご飯に魚粉ですか?ギャフンって感じ。1号は柚子胡椒の香りで前から人気商品ですからね(^^)オイラもここのモツ入りは気になります。気になってますので、木曜日よろしくおねがいします。12:18:02ま、割り下の出汁にカツオ節を使う事を思えば、相性は悪くないんですけど。魚粉だと、キャラが立ちすぎましたね。NEXT≫プロフィールメタbowブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。