Jeffesによって結成された楽団。Cafe」でデビュー。オーケストラは必要な時に応じて集合すると言う固定されない自由なグループの形態をとる。民族音楽や現代音楽などをベースとし、主にアコースティック楽器を中心に用いて作られた音楽は、1980年代に「環境音楽」として人気を集める。Lotus」という曲が誕生した。Orchestraとしてアレンジされ「心風(HEARTWIND)」として収録される。Lotus」として収録されている。矢野顕子さんの声入り。」に収録された「REPLICA」にもSimonは作曲とcuatroの演奏で参加。Jeffesは脳腫瘍のため他界。Cafe」として活動開始。