普通の冷凍ではその温度を約-18°Cとしておりますが、切れちゃう冷凍は約-7°Cの「ソフト冷凍」ですので、使いたい分だけサクッと切れる特徴があり、面倒な小分けなど冷凍前の下準備や解凍の手間が省けます。※また、難しかった超薄切りスライスなども簡単にできます。温度が冷凍に比べ高いので保存できる期間が短くなります。(冷凍で約1ヶ月に対し切れちゃう冷凍は約2~3週間です。)※食品が凍り過ぎて切り難い場合は5-15分程室温に置き切ることをお勧め致します。役に立たなかった今後のFAQ作成の参考にさせていただくため、ご意見を入力してください。(200文字以内,個人情報の入力はお控え願います。)※製品に関するお問い合わせはページ下部のリンクからお寄せください。