からだに優しいバウムクーヘンを手作りしています。BAR管理者ページ287京都府・南山城村の和紅茶プロジェクトが注目されています。南山城和紅茶の試作試飲会に参加いたしました。いつも見惚れてしまう大ケヤキが少しだけ色付いていました。南山城村の村おこし事業として注目されている南山城和紅茶の試作試飲会に参加いたしました。途中の風景・・・いつも見惚れてしまう大ケヤキが少しだけ色付いていました。教室を改造したカフェ。遠くからも、たくさんのお客さんが訪れては昔懐かしい学校の風景をカメラで切り取って帰られます。今回は宇治茶の里の和紅茶の試作の試飲など。栃木・宇都宮のから和紅茶のブレンドを委託されているワイズティーの根本泰昌さん。宇治茶の品種であるヤブキタで作った和紅茶の試作品。試作品ながら、まろやかで飲みやすく和紅茶の良さが味わえます。紅茶品種でタンニンの強い「べにふうき」の和紅茶もあります。今回の和紅茶の企画が持ち上がって、急遽出番が回ってきました。苗が育つには4~5年かかるそうですから・・・ヤブキタ品種特有の淡いすいしょく。朝切りたてのデルベアのバウムクーヘンの耳をお茶のおともにしていただきました。素朴な味わいのバウムクーヘンは淡くまろやかな和紅茶と、相性が良いのではないかと感じました。廃校の教室に据え付けられた年季の入った、中古の揉捻機。はじめの一歩はここからですね。パワー溢れる若いお茶農家さんたちの真剣な取り組みが印象的でした。月ヶ瀬近辺285ポポの実を食べました。自然卵の仕入れも、気持ちよい行程でした。お弁当を広げる人など、それは長閑な風景でした。ボートを浮かべてブラックバスを釣る人がいっぱい。実がたわ...昨日の日曜日はとても良い天気で自然卵の仕入れも、気持ちよい行程でした。途中、柳生ではコスモス畑が満開で車を止めて散策する人や、お弁当を広げる人など、それは長閑な風景でした。月ヶ瀬のダムでは、ボートを浮かべてブラックバスを釣る人がいっぱい。鶏舎の周りの柿の木も実がたわわでした。月ヶ瀬の梅の里温泉の地産物産販売所では、秋の収穫が並んでいます。秋は、やっぱり栗ですね!冷蔵庫で一月ほど寝かすと甘くなるらしいですがすぐに茹でて、スプーンでほじって食べました。丹波篠山とかの黒枝豆が有名ですが月ヶ瀬の黒豆えだまめも負けないくらい美味しいです。なにやら不思議なものを見つけてしまいました。】とありますが、初めて見ました。ものすごく強力な、甘酸っぱい匂いが漂わせていました。好奇心で買ってみました。試食してみると甘くて、ねっとりしていて、マンゴーとバナナと洋ナシを足して3で割ったような味??これまで食べたことのない味でした。月ヶ瀬近辺191劇団かかし座・影絵ワークショップ3月28日の日曜日。劇団かかし座の影絵のワークショップがありました。かかし座さんは関西電力のCMなど、多方面で活躍中です。影絵のしくみを説明中。影の動きが滑らかでとても魅力的。レクチャーのはじまり。講堂で劇団かかし座の影絵のワークショップがありました。かかし座さんは関西電力のCMなど、多方面で活躍中です。知らないうちにご覧になっている方も多いはず・・・まずは、影絵のしくみを説明中。影の動きが滑らかでとても魅力的。レクチャーのはじまり。実際は、動きが加わって、とてもリアルでおもしろい。単純な手あそびを越えて、魅力的なパフォーマンスでした。こどもたちが手ほどきを受けながら、実際に映し出してみる。牛乳パックに下絵を描いて、切り抜きます。それから、セロハンを貼ったり、手足が動くように加工したり。顔は切り絵で、ハンカチを手にかぶせて、腕は指で。ワタクシとムスメの作品。ブタにバウムクーヘンをすすめるクマ。ワークショップで作った皆さんの切り絵。2時間ほどで、ワークショップは完了。ウサギとフクロウとヤカンとネコとペンギンをマスターしてきました。夕陽のさす校庭で復習。こどもと一緒に楽しい時間を過ごすことができました。影絵のワークショップがあります。わたくしも、娘と参加してまいりまする。なにか1つはマスターしてきたいと思います。...今週末の3月28日日曜日に南山城村の旧田山小学校にて劇団かかし座による影絵のワークショップがあります。http://kakashiza.co.jp/参加の申し込みはこちらにお問い合わせください!http://blogs.yahoo.co.jp/welcome_huddleわたくしも、娘と参加してまいりまする。なにか1つはマスターしてきたいと思います。柳生を抜けて月ヶ瀬までたまごの仕入れに。月ヶ瀬の梅林もまだまだ見頃。三連休の最終日もたくさんの人が来てました。一年で一番にぎやかな季節です。次は、茶摘の季節がやってきます。のどかでとてもよい天気でした。...柳生を抜けて月ヶ瀬までたまごの仕入れに。月ヶ瀬の梅林もまだまだ見頃。三連休の最終日もたくさんの人が来てました。一年で一番にぎやかな季節です。次は、茶摘の季節がやってきます。のどかでとてもよい天気でした。