2012年06月28日とりあえず酒くださいhttp://heberekeoichan.blog114.fc2.com/プロフィールAuthor:へべれけオヤジ札幌在住オヤジ。数年前に妻を亡くし自由気ままな独身生活。γーGTPと仲良く共存すべく、せっせとウコン・シジミを摂取。東南アジアとJKT48が大好きなのに日本酒が命の変なオヤジです。晋作マートさんのブログで美味しそうな初孫が入荷したのを知りました。昨年暮れに初孫の生酛秋あがりを飲んでおり、初孫は再度挑戦です。米は出羽燦々で無濾過原酒、春に飲んだ出羽桜と似ているようですが、生酛造りと生ではないことが大きな違いです。軽めの吟醸香があり、生酛造りらしいアミノ酸の旨味を感じます。某ネット酒販売サイトでは「夏に旨いさわやかな味わい」と評していましたが、それはちょっと違うだろ・・・と思いました。生酒」をオススメ致します。この初孫、派手さは無いですが旨味があるので、こういう酒も良いものです。私としては今の時期より、秋口に飲んでみたい酒ですね。