筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。新春になって、当店で最初に作るのがうぐいす餅です。北海道産の粒あんを餅生地で包み香ばしいきな粉をふりかけます。工房の中にいても季節の移ろいを感じることができるので楽しいですね!とっても美味しいですよ。私は、熱々のほうじ茶でうぐいす餅をいただくのが好きですね。いう菓子を作っていると早く野山に出かけたくなりますね・・・・・・・・もうしばらくの辛抱です。ありがとうございました。(12/09)梨にミキサーを使う理由。(01/10)プロフィールAuthor:かぐらや菓蔵家店主の個人的なブログです。菓子は関係ないかもしれません。好きな曲は、ブライアンアダムスのすストレイトフロムザハート。嫌いなものは、煙、特にタバコは苦手です。http://flaw.blog80.fc2.com。