浅ウリは両端を切り落とし、皮をむいて縦半分に切る。スプーン等で中央の種とワタを取り、薄い半月状に切る。<水溶き葛又は片栗>を混ぜ合わせる。作り方1鍋にだし汁、浅ウリを入れて強火にかける。煮立てば火を弱め、浅ウリが半透明になり、しんなりするまでアクを取りながら約10分煮る。2<調味料>を加え、更に4~5分煮る。<水溶き葛又は片栗>を加え、混ぜながらとろみが付いてくれば火を止める。お椀によそい、おろしショウガをのせる。レシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。