※4人分ご飯・・・2合(押し麦やもち麦にして炊くのがおすすめです。)長芋・・・350〜400g(すりおろす)★水・・・150ml★だしの素・・・小さじ2★しょうゆ・・・大さじ1★みりん・・・大さじ1/2お好みで青のりまたは海苔、小口切りにしたネギ・・・適量(なくてもOK)1ボウルにすりおろした長芋を入れる。※すぐに食べる場合は酢水にさらさなくてもOKです。次の日などに食べる場合は酢水にさらすと変色予防になります。★は煮立たせておき、粗熱をとっておく。2★と長芋を泡立て器で混ぜる。※濃さは★を入れる量でお好みで調節してください。3好みで青のりや海苔、ネギを散らしてできあがり。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。