季節の食材でおもてなし。みんなの観光協会ホームこのサイトについてお問合せサイトマップみんなの観光協会は、日本全国の観光・まちおこしの仕掛けを紹介するサイトです。HOME>季節の食材でおもてなし。季節の食材でおもてなし。春つげ御膳(2月頃)高知市の東78キロに位置し、日本八景の一つである室戸岬を有する高知県室戸市。この町で海の幸と山の幸の共演を楽しめる「季節の御膳」がスタートしています。シーズンにより3種類のメニューがあり、たとえば2月(頃)限定の「春つげ御膳」は、マンボウの味噌炊きや深層水なすのタタキ、室戸地魚の刺身等、8種ほどの器が並びます。4月(頃)限定は「海のまつたけ御膳」。室戸で獲れるアワビと同じ巻貝の一種であるナガレコ(トコブシ)をふんだんに使った創作御膳です。10月限定は「秋まつり御膳」で、旬の金目鯛づくしの贅沢な内容です。年3回の季節限定で楽しめる3種類の季節の御膳。市内8か所ほどの飲食店、ホテルなどでオーダーができるそう。山海の幸を旬で味わう贅沢を楽しんでみたい。~能の世界~04.世界でたった一つ。