春を感じる今日この頃。本日は友愛の郷恒例、春のお彼岸メニューとなりました。ぼたもちはあんこ、ごま、きなこの味と3種類。おいしそうです!あいかわらずの大好評でおかわりをする人が続出でした!!そして、甘い物の間にさわやかな酢の物、落ち着く味わいのすまし汁と皆さんに楽しんでいただけた様子でした!!昨日は春の大運動会ということで、紅白のチームに分かれ玉入れ、旗送り競争などを行い、活気のある午後でした。今日の食欲につながっています(^o^)もうすぐ春分の日。今回は先日行われた「冬の料理教室」の様子をお届けします。今回のテーマは「ちらし寿司」です。みなさん年に数回しかない料理教室ともあって、朝から楽しみにしていた様子。職員の指示のもと、温かいご飯にお酢を混ぜ、その上に玉子、カニカマ、枝豆、とびっこ等をトッピング!色鮮やかなちらし寿司の完成です!!付け合わせに天ぷらやアイスクリーム、秋田名物「いぶりがっこ」と盛りだくさん!!甘酒もいただき気分はサイコー(^o^)/春は近くまで来ているかのような穏やかな日に、みなさんの笑顔が溢れていました。友愛の郷もひなまつりが盛大に開催されております!!季節の食材を使用した色彩豊かな昼食が出ました!!食べ終わった利用者さんに「おいしかったですか?」と聞くと「おいしいなんてもんじゃない。最高!!」との言葉をいただきました!!ほんとに見てる職員もお腹が鳴る・・・という昼食でした。暖かくなったり、寒くなったりと忙しい天気が続いております。SHINSEIKAI.。