今日穫れた野菜や新しい料理をご紹介します。向かいの丘のナシの花が満開です。日々、窓の外の景色も変わりつつあります。おなかと時間に余裕のある方は、メイン料理、デザートをどうぞ。野菜たち今日は気温が低くお店の中もヒンヤリ。野菜たちも伸び悩んでいます。夏野菜を植えるのはもう少し待ってあげた方が良さそうです。最近のお気に入りは、ノゼリのペペロンチーノ。毎年この季節に自生のセリが近くにでできます。春の香りがいっぱいに広がります。タラの芽、コシアブラ、ワラビ、タケノコ、木の芽などなど、春ならではの山菜たちが近くにあることを大事にしたいです。23:22:02やっと今日で3日目、長い一日が続いています。おかげさまで、友達やご近所さんに来ていただき、ありがたいことです。近々メニューや素材の紹介もしていくので、もうしばらくお待ちください。01:26:20OPENです。お店いよいよ私たちのレストランが開店です。お世話になった方達へありがとうございます。これからも宜しくお願いします。新たな出会いにドキドキしつつ、眠れなさそうです。チカッパ!ブログ▲このページの先頭へ。