食からはじまる、笑顔のある暮らし。卵デリ風メニューの完成!「ブロッコリーと卵のサラダ」のレシピ冬は甘くておいしいブロッコリーが市場に出回る時期ですよね。おいしい時期だからこそ見逃せない簡単なサラダをご自宅で作ってみませんか?材料は2つだけ!お弁当にも使えますよ。具材をちょい足しでデり風のアレンジもできるレシピにも注目です。冷ませばお弁当のおかずにも、サンドイッチの具材にもどんなシーンにもぴったり合う副菜になりますよ。15分あればあっという間に完成します。作ってみてくださいね。料理の基礎のひとつ、大さじ・小さじ。レシピでもよく見かけるけど、正直いまいちわからない。koku_koku鍋に水を入れて塩をひとつまみ入れ、卵を水の入った鍋に入れます。そのまま火にかけ、沸騰したら12分ほど中火でゆで続けます。ゆで終わったら冷水にあげ、殻をむいておきましょう。koku_koku鍋やフライパンなどに水をはり、火にかけて沸騰したら塩をひとつまみ入れます。小さくカットしたブロッコリーを入れ、2分ほどゆでましょう。ゆで終わったらざるにあげます。koku_kokuかたゆでした卵の殻をむき、フォークなどでつぶしておきます。(準備した卵のうち、1個半をつぶし、1/2個は飾りのために残しておきましょう。koku_kokuつぶしたゆで卵に、マヨネーズをすべて入れてよく和えます。koku_kokuブロッコリーを入れて、よく和えましょう。塩で味を調えてもよいですが必ず味見をしてくださいね。お弁当に入れる予定の方はブロッコリーをよく冷ましてから入れるようにしましょう。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1【ごちそうみそ汁】じゃがバタコーンみそ汁2冷え性対策に役立つ!一週間のおすすめ晩ごはん献立3余った春巻きの皮で♪パリパリカルボナーラ4管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。