以前6月の懇親会の場所探しで夜に伺いましたが、昼時のランチは淡路島カレーを提供していると聞き、上司と伺いました。手を組んだ、地方=モノづくりのプロと、都市=売り方のプロが協力して事業を行う地都協業プロジェクトの一環だそうです。売りは甘味、コク、辛味さの3段階の味の変化を味わえる事。糖度が高くえぐみが少ない淡路島の玉ねぎにリンゴ、バナナ、マンゴー、ブドウ等の9種類のフルーツを使ったフルーティーな甘味。鶏ガラと香味野菜のスープに椎茸出汁で味の奥行を出して更にデミグラスソースを加えたコク。16種類のスパイスを使用した辛味。何とも手間隙かけたカレーです。この淡路島カレーは(株)ビープラウドという会社がライセンス契約して全国の居酒屋や飲食店に展開しています。確かに夜がメインの居酒屋にとって、ランチ時の集客に既に加工調理されたカレーを提供するだけであれば人も時間もかけずに効率的かも知れませんね。そんなカレーの中からスタウトポークカレー740円を注文。スープ、サラダ、トッピング、ライスは無料なのは嬉しい限り。肝心のお味の方はガツンと来る辛味は無く、最初は柔らかい甘味と同時に奥深いコクが感じられ、食べ進めていくうちに後からジワジワ辛味が伝わります。ビールで煮込んだポークはトロトロとの事ですが、今回私が頂いたのは少し固さが残っていました。まー気にする程では有りませんが。本場インドカレーとは違い、野菜やフルーツをふんだんに使った地域貢献型カレーと考えればまずまずなお味だと思いました。久方ぶりに新橋の元同僚と近況報告の名目で伺ったのが此方。実は6月の会議後の懇親会の下見も兼ねて伺いました。コンセプトは産地直送全国のうまいもんを集めた料理だそうで、ランチは淡路島カレーのみのメニューだそうです。飲み放題980円も魅力的。この日の客層は若年層が多く、私達のようなオジサン層は皆無。何時ものように生ビールで乾杯。お通し代はもやしナムルで400円。高めかと思いましたが、飲み放題後980円ですので、おおらかな気持ちで飲みましょう。注文したのは以下の通り。出汁が効いて半熟玉子との相性良く、普通に美味しい。生感の有る鰹節と歯応え感の有るじゃこにアッサリ醤油出汁で味付けされています。ボリュームも有ります。490円ホクホクジューシーで普通に美味しい。さば、めかじき少し燻製にしているのか味わいも濃厚です。看板メニューの1つだけあります。隣のテーブル席が若年層だけあって、少々煩く、耳が遠い私達には会話が途切れることが多いので、小一時間で退席致しました。料理はそこそこ無難な感じで、看板メニューは目新しさと一工夫されている印象でした。スタッフさんの動きはキビキビして受け答えの対応も良かったと思います。居酒屋さんの評価はスタッフさんの対応によって随分左右されますからね。これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。一つの参考としてご活用ください。じゅんじゅん3010(144)└★★★☆☆3.12020/01プレーンカレー。