20名ローカルのうまいメシ、うまいサケを楽しみながら、お酒の選びかた、愉しみかた、食材の魅力、生産者の物語など、おいしいものから見える地域のあれこれをお話します。Diner」メニュープロデュースもしている料理研究家の米田牧子さん(kokiliko)と岡山県西粟倉村の酒屋・酒うららの道前理緒さん。彼女らがチョイスした食事とお酒をいただきながらお話を伺います。産地直送ものを中心に提供します。ほか<イベント特設ページから申し込み>http://shop.kkhr.jp/items/14811938※以下リンク先よりチケットをご購入ください。※定員に達したため、受付を終了いたしました。※ご購入頂いたチケットのキャンセルは承っておりませんので、予めご了承ください。音楽業界を経て、自然食にこだわった飲食店を数々たちあげる。ある日本酒専門店「酒うらら」店主。地元岡山から山陰地方の日本酒を取り扱う。日本各地で「出張日本酒バー」を開催。日本酒になじみのないひとも日本酒のトリコにする手腕を持ち、全国から彼女に選んで欲しいと注文が入る。https://sakeurara.com/アサイアサミソーシャルグッドなニュースの編集者。「TURNS」「リンネル」「BRUTUS」など、雑誌を中心に活躍中。私生活では2012年ノリで岡山県に移住。晴れの国を拠点に、日本各地をココホレしてまわる日々。http://kkhr.jpままかRe:Project岡山を代表する魚「ままかり」のリ・デザインを通して、地域の可能性を探るプロジェクト。酢漬けで食べられることが一般的なままかりを、アンチョビフィレ風にアレンジした「ままチョビ」のほか、現在までに4商品を企画製造販売している。