発酵作用により、有用微生物の働きが凝縮されたエキス飲料です。行い、微生物にとっては超過酷な環境で発酵、培養を繰り返します。過酷な状況に置かれた微生物は生き延びようとする本能が働きます。開発に長年の歳月をかけ、独自の発酵方法で、化学薬品を一切使用せず有用微生物における発酵にたどり着きました。発酵ポリフェノール食品は、食物を発酵作用により栄養素が濃縮された有用な発酵健康食品です。ポリフェノールの中でも、特に植物の「抗酸化力」が高いのが「リグノポリフェノール」で、それが「発酵ポリフェノール」です。主な成分(100g中)蛋白質:28.4(%)、糖質:14.2(%)、食物繊維:42.6(%)、脂肪:0.0(%)、SOD様活性(単位/g):3×104(単位)、ORAC(抗酸化力):1203.3/g以上(単位)お召し上がりの目安1日、20〜30mlを目安に、コップなどに注いでお召し上がりください。暖めても、冷やしてもお召し上がりいただけます。保存剤を使用していませんので、開封後はお早めにお飲みください。直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。発酵食品は、昔から日本人になじみの食品が多く、食品を長持ちさせたり、栄養成分の吸収に効果的な方法です。おいて万全の品質管理が行なわれております。重金属の検査や、大腸菌群の検査、異物混入の排除など極めて徹底的な管理が行なわれております。飲用量に関して安全性の検証を行なっており以下の結果が出ており極めて安全です。体重60kgの人が、一回に5000グラム飲用しても安全だという証明がされています。継続して一日あたり1000グラム飲用しても安全だという証明がなされています。「こくのう」は発酵ポリフェノール含有の食品で、リピート頂くことがが多い商品です。微生物菌群などで長期間発酵熟成したエキスで健康を応援します。圧倒的な高酸化力が体を錆びからサポートします。「こくのう」は、リグノポリフェノールを含む植物を発酵抽出しました。リグノポリフェノールを含む食品植物を発酵→培養→発酵という生化学手法により熟成させながら、有効なポリフェノールを自然のままに直接抽出した商品です。発酵法を用いた抽出方法ですから安全で機能性成分を損なっていません。ポリフェノール含有食品は、抗酸化作用が確認されています。さまざまな健康サポート効果があることがわかっています。一度に多量に摂取するよりも、毎日少しずつでも摂取することが大切です。健康を願う発酵技術者が10年の歳月をかけて造り上げました。発売以来、感謝のお声をいただくことはあっても、クレームを頂いた事はありません。繰り返して抽出した低分子抗酸化ポリフェノールが高濃度で含まれています。「こくのう」は、健康応援団!誰でも、好き好んで、病気になりたいという人はいないでしょう。無理をせず、明るく笑顔で、適度な運動して、食は腹八分目、健康にいいものだけをとるような生活が、誰もが健康のために、理想とするところですが、なかなかそうもいきません。キノコ菌、麹菌によって長期間発酵させたポリフェノールエキスです。長期間の発酵を繰り返すことにより野菜や果物だけでは補いきれない栄養素を補うことが期待されます。こくのうの開発には、多くの大学の先生方のご協力の下、発酵の熟練技術者が、細心の注意を払って製造しています。原料には、厳選されたトウモロコシや大豆を使用しています。最後は、微生物や植物の力がそこにはあります。植物生命ポリフェノールの持つ力があなたの健康をサポートしてくれます。なくいつでも好きな時間にお飲みください。このわずらわしさが無いのも魅力のひとつです。発酵食品として、高品質を守っています。ポリフェノールの原料の選定には、農薬残留や遺伝子組み換えがない事を確認し、製造には、微生物の働きの管理、有害重金属の有無など徹底した管理体制のもとに製造しています。