吉田うどん2012年3月18日(日)、この日の八ヶ岳南麓は朝から雨模様。それでも予定通り、庭に植える木の打合せをした後、富士吉田市の「吉田うどん」を食べに行ってきた。家の庭は、芝生をテスト的に植えただけでまったく手が入っていない。HPを通じて知り合いになったCさんにムクゲを譲ってもらうことになっていたので、4月になったら家の周りに適当に植えてもらうことになった。どんな風になるのかとても楽しみだ。その後、11時に家を出て1時間程度で富士吉田に到着。「吉田うどん」ののぼり旗が出ているお店を探して入ってみた。昼時だったので混雑していたが、5分ほど待っていると座れた。市内には60軒以上ものうどん屋さんがあるが、人気店のお昼時はお客さんでいっぱいになるそうだ。「吉田うどん」は、コシの強い固めの太麺、味噌か味噌と醤油のあわせのつゆ、具には茹でたキャベツが添えられているのが特徴。そこに、肉やてんぷら、きんぴらなどのトッピングができる。てんぷらを注文してみたが、とてもおいしかった。本場の讃岐うどんもおいしかったが、吉田うどんも何度でも食べたくなりそうだ。その後、近くの忍野八海にも足を伸ばしてみた。あいにくの雨で富士山は見えなかったが、結構観光客が来ていた。中国からの観光客も目立って多かった。ここは富士山からの伏流水が湧き出している池が八つあるという。全国名水百選にも選ばれているところだ。nextコメント名前タイトルメールアドレスURLパスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する本文はじめまして。履歴から訪問いたしました。八ヶ岳には行ったことがありませんが私の住んでいる場所と似たような風景があり、一度は訪問したい場所のひとつです。綺麗な空気を吸いに、お邪魔させて下さい。yasuhiroroさん、いつもブログ拝見しています。水彩画は勿論ですが、フィッシュカービングにとても興味があります。八ヶ岳には来年引っ越す予定で、それまでは投稿も少ないですがこれからもよろしくお願いします。