ガール♪とニラチヂミの話。先週26日に公開した映画「ガール」。観てきました!映画の中で演じる香里奈さんの役と、わたしの年齢がぴったんこなので、自分と重ねて楽しんじゃいました(^^;)(ちなみに、実年齢も香里奈さんと一緒デス。最近やたらハマっているチヂミ。昨日おとといと、あぐりロケで函館方面に行っておりました。腕が筋肉痛(^^;)トホホ・・・さて、函館グルメといえば、やっぱりイカでしょう!漁獲量ナンバーワンを誇る、函館市。訪れた時は、毎回決まって、イカ刺しと塩ラーメンを食べてます。今年の3月3日、道央エリアで一般発売されたお米。このほしまるこそが、直播栽培されたお米。お米の粒が少し大きいのが特徴で、ふっくらした食感でした。直播栽培2012年05月25日15時04分13秒更新さぁ、今日ご紹介したお米の直播栽培ですが、その様子をご紹介します。直播栽培は、字のごとく、お米を直に播く方法です。広大な水田に、播種機(はしゅき)で、もみの付いたままのお米そのものを播いていきます。今回は、リーダーも播種機に乗車。実際に、たねを播いてみました。右半分が種まきする前の田んぼ。違いがわかりますかねぇ(^^;)うう・・・ん・・・・ちょっとわかりづらいですよね。・・・よ〜く・・・よ〜く見たら、ちゃーんとお米のタネが播かれたのがわかりました!芽が出てきたら、田んぼの色が少しづつ変化していくことでしょう(^^)作業が終わった後に、わたしも播種機に乗せてもらいました。育苗ハウスの中には、お米の赤ちゃんがびっしり。多くのお米生産者の皆さんは、まず、ハウスの中でお米の苗を育ててから、水田にその苗を植えます。今日あぐりでお送りする直播栽培とは・・・その田植えの様子がちょっと違う。言葉から考えると、まさにそのままなのですが・・・なんとも簡略したお米作りでして、その様子をわたしも初めて見ました。Go!!お米作りの中でも、ちょくはんさいばい直播栽培といった、お米を直に撒く方法を教えていただきました。愛すご飯!あいすごはん。ゴハンアイス?ゴハンとアイス??初めて食べました。「???」と、思うのですが・・・このアイスが、おいし〜の(≧∇≦)とってもあっさりしていて、ほのかな甘み。北のプラグセンターで育てられれた苗を買っているのが、それぞれの農家さん。この日、トマトジュース“オオカミの桃”に使われるトマトの苗を受け取りに来た奥山さんを取材させていただくことに。苗の追跡開始だぁ〜!!ダンボールに入った大量の苗は、トラックに乗って、奥山さんのハウスへ。トマトの苗は、奥山さんのハウスの中にあるポットの中にお引越し。これを、鉢上げというそうです。この鉢上げ、全て手作業というから、シンドイ・・・。奥山さんのハウスで、あぐりっこと一緒に鉢上げのお手伝いしました。北のプラグセンターで大事に大事に育てられた苗のあかちゃんを丁寧に植え替えます。最初は会話も弾み、楽しく作業していたあぐり一行ですが、途中から口数も少なくなり、ただひたすら黙々と作業。みんなで901の苗を鉢上げしました!がんばった、がんばった〜心をこめてお手伝いしたら、苗一つひとつが本当に愛おしくなりました。鮮やかな緑に迎えられたこの場所は、育苗棟。発芽室で芽が出た苗は、この育苗棟にお引越しをして、大切に育てられます。こちらには、様々な種類の苗があって、みんなで苗クイズをしました(^^)こちらは、アスパラの苗。本当にキレイな黄緑色で、リーダーとわたしは見とれてしまいましたぁ。全国公演真っ只中のリーダーも、ここでパワーを充電した様子。緑の力ってスゴイなぁ。これは、難問!何の苗か分かりますか???甘くて、まあるくて、産地で有名なのは夕張・・・・そう、正解は・・・メロンの苗です!続いてこちらは、接ぎ木の苗。苗の真ん中に透明なクリップのようなものがあるのですが、わかりますか?甘いトマトと病気に強いトマトの苗をくっつけています!これで、最上のトマトの苗が出来上がります。徹底した温度管理のもと、活躍しているのは自動の水やりマシン。上からつるされた機械から、水が噴射されます。コンピューターも一役買う施設ですが、最終的には人の目でチェックをして、健康な苗に育てます。小さな種の場合は、この機械の登場です!名付けて、真空播種機!何だか、とても面白い形状をしていますよね。これは、空気の力を使って、一度に大量の種が撒けるというもの。大きさはこんな感じでございます。小さな種を空気で吸って、その圧力を抜くと、種が管を通って、一気に完成〜!というわけ。