その他」の商品をご紹介します。70ml※写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございます。お早めにお召し上がり下さい。千枚漬の酢の商品詳細】●まろやかなおいしさ。千枚漬!●かぶの千枚漬をつくるのに最適です。●そのまま漬け込むだけでおいしくできます。●酢れんこん、酢ごぼう、酢大根、生生姜など幅広くご利用ください。かぶは皮をむき、2mm位の薄切りにし、塩をふる。かぶがしんなりしたら水でさっと流し、水気をしぼる。販売元】オタフクソース※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。送料別)こちらの商品はケース出荷対応価格となっております。直射日光を避け、常温で保存してください。センター7丁目4-27マイルドな甘さの中にも酸味を効かせました。アジの南蛮漬け、鶏肉の南蛮漬けなど美味しく、お使いいただけます。●有機純米酢で作ったまろやかなすし酢です。●国産有機米で作ったまろやかな純米酢に、昆布のうま味たっぷりのだしを合わせました。●ご飯に混ぜるだけで、簡単にすし飯が作れるすぐれもの。酢のもの料理にもご利用できます。・お寿司のお酢としてそのままご使用ください。酢の物にもご使用できます。開栓後はキャップをしめて冷暗所に保存し、なるべくお早めにご使用ください。300ml有機米でつくった純米酢をベースに、てんさい糖、食塩などをブレンドした調味酢です。北海道産昆布だし入りで、すべての原材料が国内産です。>>マルシマの酢の商品一覧自然の味と香りを今に、未来に。直射日光を避け、常温で保存してください。センター7丁目4-27豊かな大地と緑、そして清流。恵まれた自然に包まれて大切に育まれる酢。化学調味料は一切使用せず、無農薬の新米から作られた富士酢をベースに、砂糖の代わりに蜂蜜で調味した高級すし酢です。◆炊きたてのご飯に合わせるだけで、簡単に「お寿司やさんのすし飯」が出来上がります。◆蜂蜜と粗糖を甘味に使用していますので、コクと旨味があり、しかもご飯が翌日までしっとり柔らかです。【召し上がり方・使い方】●すし酢の分量:米一合に付30-33cc※ちらし寿司、にぎり寿司、おいなりさんなど、どんなお寿司でも美味しく仕上がります。※まぐろのづけ丼もおすすめです。マグロのお刺身を醤油とみりんに漬け込んで、刻んだネギともみ海苔を散らすだけです。※一夜漬けの合わせ酢としてもお使いいただけます。大根やかぶら、みょうがなどがおすすめです。みりんの働きを追求しより調味効果を高めたみりん風甘味調味料です。お料理の仕上げをひきたてるテリ、ツヤをだし、まろやかな甘味とコクで煮もの、焼きもの、炊きものなどに幅広くご利用いただけます。アルコール分を、1%未満に押さえていますから煮きる手間が省けます。パッケージにてご確認いただいております。※土・日曜日のお問い合わせは月曜日以降のご返答となります。南蛮漬の酢500mlペットボトル×1ケース(全12本)酸味を効かせた、さっぱりした甘さの南蛮漬が手軽につくれます。あじや鶏肉等に最適です。こんぶエキス、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)●栄養成分:(100ml当たり※分析値)エネルギー:121Kcal、たんぱく質:2.1g、脂質:0g、炭水化物:26.6g、食塩相当量:5.3g●賞味期限:(メーカー製造日より)730日●保存方法:直射日光を避けて保存してください。直射日光を避け、冷暗所に保存し、開栓後は早めにご使用ください。セレクト創業1923年(大正12年)金沢の老舗「今川酢造」さんでは、静置発酵法で造る国産米100%の純米酢をはじめ、三杯酢、すし酢の他、水や炭酸水で割って、サワードリンクに、ヨーグルトやドレッシングにもお使いいただける、石川県産の果物をたっぷり漬け込んだ果実酢・ビネガーも揃っています。ハーブ酢《純米酢×ローズマリー》は、ドレッシングとして、また肉や魚の臭み消しとしてお使いいただけます。ハーブの里ミントレイノのハーブを使用し美しいハーブ酢が出来上がりました。自然の色と香り、豊かな味わいをお楽しみください。Shipping伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢、国内産の粗糖、海塩、昆布だしだけで仕上げた、まろやかで香り華やかなすし酢。エキス類を使用しておりません。おすし作りはもちろん、まろやかな味に仕上げてありますので、素材のおいしさを引き立てます。そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシング、味噌と混ぜて酢味噌などが簡単に作れます。召し上がり方・使い方:【酢飯の作り方】米1合に対して30ml~35mlを炊いたご飯にそのまま混ぜてください。※お好みに合わせて量を加減してください。まろやかな味に仕上げてありますので、そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシングなどが簡単に作れます。お好みの味噌2~3に対し、すし酢1の割合で混ぜて酢味噌に。360ml■原材料:米酢[米(福井、石川、秋田)]、砂糖(鹿児島県喜界島)、食塩(長崎県対馬)、昆布だし(北海道)■保存方法:直射日光を避け、常温の暗所に保存してください。単品】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢、国内産の粗糖、海塩、昆布だしだけで仕上げた、まろやかで香り華やかなすし酢。エキス類を使用しておりません。おすし作りはもちろん、まろやかな味に仕上げてありますので、素材のおいしさを引き立てます。そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシング、味噌と混ぜて酢味噌などが簡単に作れます。召し上がり方・使い方:【酢飯の作り方】米1合に対して30ml~35mlを炊いたご飯にそのまま混ぜてください。※お好みに合わせて量を加減してください。まろやかな味に仕上げてありますので、そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシングなどが簡単に作れます。お好みの味噌2~3に対し、すし酢1の割合で混ぜて酢味噌に。360ml■原材料:米酢[米(福井、石川、秋田)]、砂糖(鹿児島県喜界島)、食塩(長崎県対馬)、昆布だし(北海道)■保存方法:直射日光を避け、常温の暗所に保存してください。製造日より360日※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。変更になる場合がございます。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。ハンディボトル1.8L×1ケース(全6本)惣菜などで時間が経ってもしっかりとした味わいを保つことができるよう、濃い目に仕上げたなますの酢です。4907番地2壺畑に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、3年以上発酵・熟成させて造り上げました。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。長期間の熟成による最高のまろやかさとコクを堪能ください。江戸時代から続く伝統製法。これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩などを合せる必要がないので、料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます。1.8Lペットボトルタイプとなります。直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。詳しくはメーカーHPをご確認下さい。当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、事前にメーカーHPをご確認頂き、当店へご連絡をお願い致します。※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。(特長)鹿児島の壺造り黒酢坂元のくろずをベースにガラクトオリゴ糖、ビタミンC、りんご果汁を配合しおいしく作り上げました。子供さんからお年寄りの方までおいしくお召し上がりいただけます。/壺之酢やだし汁と合わせておけば、いつでも使えてお料理好きの奥様の強い味方です。■発送の目安:ご注文確定後より3日~7日後、但しキャンペーンやギフトシーズン時は異なる場合がございます。送料込)鹿児島県枕崎産の鰹を使用した合わせ酢です。鹿児島県枕崎産の鰹を使用した合わせ酢です。一切使用しておりません。「日本一のかつおの町」と言われる鹿児島県枕崎産の鰹を使用した合わせ酢です。した味わいの中にもコクがあり、素材の旨みを引き立てる一品となっております。酢の物や南蛮漬け、卵焼きや納豆、冷奴にかけても美味しい万能調味料です。※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。らっきょう酢の商品詳細】●漬けるだけじゃない!万能合わせ酢●らっきょうを漬けるのに最適。そのまま漬け込むだけでおいしいらっきょう漬けが手軽にできます。●らっきょうの他、ピクルス、酢のものなど幅広くご利用ください。販売元】オタフクソースリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。※北海道・沖縄は別途送料が必要。※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。500ml×12本(1ケース)(パッケージのデザインは変更となる場合がございます。パッケージに記載しております。直射日光をさけ、常温で保存。3箱まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。ご注文受付後、1~5営業日の出荷となります。入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。その際は早めにご連絡させていただきます。商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。黒酢ひやし中華のつゆハンディペット1.8L×1ケース(全6本)醤油と相性のよい黒酢のまろやかな酸味と、バランスの良いコクと甘味が特徴の冷やし中華のつゆです。した中にも深みのある味に仕上げました。※本品に使用している食酢の88%が米黒酢です。※国産玄米の黒酢を使用。※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。バースデー※この商品は、受注発注の為、ご注文から出荷までに2~3営業日かかります。甘酢あんかけのたれハンディペット2150g×1ケース(全6本)米酢を使い、ほどよく酸味、とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。白身魚のてんぷら、カレイの唐揚げ等魚揚げ料理の他、若鶏の唐揚げ、肉だんご等肉揚げ料理のあんかけとして広くご利用頂けます。赤唐辛子、ねぎ、ししとう等を加えて、南蛮風メニューとしてもお使い頂けます。※北海道・沖縄は別途送料が必要。※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。900ml原料は京都丹後の農薬不使用の新米。させた芳醇なコクと旨みの純米酢。原料米の無農薬栽培50年。「おいしくて、安全な、最高のお酢」を造りたい。昔ながらのお酢づくりを120年間変わらずつづけています。飯尾醸造の商品には量産品がありません。素材選びから、手間ひまを惜しまない工程を通じ、最高のお酢造りを貫くことが飯尾醸造の誇り。農家さん、杜氏、飯尾醸造が丹精込めて造ったお酢をぜひご賞味ください。原料のお米は無農薬の新米のみ。酢1リットルにつき、200gもの米を使います。一般的にお酢の原料米には、古米やクズ米、米ヌカなどを使うメーカーが多いそうですが、飯尾醸造では、その年の秋に収穫した新米だけを原料に、お酢を仕込んでいます。酢1リットルにつき200gというたっぷりの米を使用することで「純米富士酢」の深いコクと味わいが生まれます。これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示するために必要な基準(40g)の5倍もの量にあたります。「富士酢プレミアム」はさらに多くの米を使っています。酢1リットルにつき320g。JAS規格の8倍もの量です。素性の分かる新米だけをこれほどまで贅沢に使った米酢は他にないのではないでしょうか。お米で仕込んだお酢は、ただ酸っぱいだけでなく、コクとお米の旨みがよく感じられます。JAS規格で、米酢と表示するために定められている米の量は、1リットルにつき40gです。それだけではお酢が作れないため、「醸造用アルコール」(「アルコール」「酒精」とも呼ぶ)を添加して造るのが一般のお酢です。「醸造用アルコール」は、エタノールと同じものを表します。とうもろこしやさとうきび由来の廃糖蜜から作られますが、遺伝子組み換え作物が原料であることが多いようです。米だけでお酢を造るのに最低限必要なお米の量は、1リットルにつき120g。120gの米があれば、水を加えてもろみを醸し、お酢にすることができます。「純米富士酢」に使っているお米の量は、200g。これはJAS規格の5倍もの量にあたります。お米の旨味がしっかりとあり、すっぱいだけではないお味です。「富士酢プレミアム」に使っているお米の量は、320g。これは実に、JAS規格の8倍量にあたります。お米の旨味がたっぷりで出汁が入っていると錯覚する方もある程です。おだやかな酸味が特徴です。京都市内から車で約2時間、日本三景のひとつ、「天橋立」の近くに飯尾醸造はあります。蔵の目の前は日本海、車で数分走ればたちまち緑いっぱいの山と美しい棚田が望めるのどかな田舎で、明治26年から現在まで昔ながらのお酢づくりが行われています。昭和39年、現在頭首である5代目のお祖父さん、3代目の輝之助さんの頃から地元、京都・宮津の棚田で無農薬のお米を栽培してもらい、その新米のみを原料に富士酢は造られています。米の品種は8割が“コシヒカリ”、残りの2割が麹づくりに用いる“五百万石”になります。わらぶき屋根の民家が点在し、里山の景観が残る日本の里100選にも選ばれた宮津市の北部、世屋(せや)地区は飯尾醸造の契約農家さんの畑の中で一番標高の高い棚田がある場所。標高が高く豪雪地域である為、冬場は積雪量も多いこの地域。ひと足遅く開花する「松尾の一本桜」という桜の名所でも有名なこの場所からは、緑豊かな山々と美しい棚田、その向こうに宮津の町並みと、遠くに日本海が望めます。この美しい棚田で契約農家の方々が丹精込めて、田植えから稲刈り、天日干しまでの米づくりに励まれています。農薬を使わず、日々草を抜き、害虫の駆除には薬品を用いることはなく、飯尾醸造の玄米黒酢を薄めたものを稲に噴射することで虫からの被害を抑えています。害虫駆除に用いる玄米黒酢は製品として完成したものを適宜水で薄めただけのもの。この原料も同じ場所で摂れた米を使用しています。人里離れた棚田でお米を作るのは、他の田んぼで使った農薬や生活排水の影響を受けないようにするため。昼夜の寒暖差も大きく、水が綺麗な棚田で収穫されるお米は最高の味わいを持ちます。つきっきりで米作り、収穫後はお酢の仕込みまでを担当するというふうに、お酢造りの最初から最後までを蔵人が携わることで、飯尾醸造ならではのお酢が生まれています。送料別)【飯尾醸造】富士すのもの酢/360ml利尻昆布と鹿児島の鰹節の一番だしを富士酢に合わせました。やわらかい酸味はお酢が苦手な方にもおすすめ。5/17、富士酢を造っている飯尾醸造に蔵見学に行ってきました。飯尾醸造は天橋立が一望できる宮津市にあります。(田んぼ)の見学です。蔵から田んぼまでは車で40分ほど掛かります。いう高地の僻地にあります。「どこまで連れて行かれるんやろう?」と思うくらい山奥です。その農薬がついてしまう。この集落全ての方と契約栽培していますので完全無農薬栽培が出来るわけです。飯尾醸造で使うお米は全てここのお米を使用されていますが、もう40年前から完全無農薬栽培米です。話を聞きましたが、本当に苦労されて今の飯尾醸造があると思います。このお米だけでも相当なこだわりですが、蔵に行けばそれ以上のこだわりを見せていただきました。製品化までに掛かる時間と1本当たりのお米の使用量です。お米の生産から始まり、その原料でお酒を造り、それを発酵。お酒から酢になるまでの静置発酵も夏場で4~5ヶ月、冬場で2.5~3ヶ月掛かります。製品として出来上がるまでに約2年という長い年月を掛けています。自然の気温で醸造タンクの中を発酵中の酢が循環します。表層の温度は40°Cと1年を掛けてあまり温度が変わらないのです。夏より短い期間で酢となります。昔ながらの製造方法です。瓶にお米を入れて展示してありました。写真を見れば一目瞭然。ちなみにプレミアムというのは富士酢の最高級品です。醸造アルコール、酒精、アルコールなどが書いてあります。そのような酢は半日から3日で製品化されます。