メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~タマゴ大好き星人だと自覚したので、サブタイトルを付けてみました。はちきょう」さんを訪問して来ましたwしかし、本店は予約でいっぱいだったので、すぐ隣にある支店を予約。支店は「おやじ」「おふくろ」「爺(函館)」というネーミング。一緒に行った面々で恒例のカンパーイ。※↑の画像をクリックすると大きくなります。画像をクリックすると大きくなります。※↑の画像をクリックすると大きくなります。どれもこれも食べてみたいのですが、お腹も懐具合も限度があるので、適当に見繕って注文してみましたw「わさびポテトサラダ(390円)」サファイアみたいに綺麗な緑色のポテトサラダです(^^)わさびの香りはそんなに感じないのですが、ポテトサラダとして考えれば、悪くないですよw北海道名産のジャガイモがわさびに勝ったと思えばいーんじゃないかな(笑)「刺身豊漁盛り(八点盛り)5切れバージョン+ブドウ海老」デフォルトは1種類4切れとの事だったので、5切れにしてもらいました。希少価値が高いので、そこそこの値段(1尾980円)がしちゃうのは仕方ありません。味噌も身も甘くて、身もプリップリしてましたね。甘エビが大きくなって身も締まっていると言えば分かりやすいかなw味噌も濃厚かつえぐみが少なかったですね(^^)他の刺身も、札幌の人気店ですから、悪いはずはありません。築地の良店で食べるような極上品と比べるとですけど、築地の観光客向けのお店と比べたらずっと良いですww(つい、築地をベンチマークにしちゃうんだよね~。)「真ホッケの開き(1,300円)」表面の脂がダイヤのように光を放ってますねw大きくて立派なホッケの開きです。築地に通うようになってから、このクラスの大きさは良く目にするので、さほど驚きはしませんでしたけどwwでも、旅先の居酒屋さんで、このくらいのレベルのホッケの開きと出会えたら嬉しいと思いますよ。皮と身を一緒に食べると、美味しかったですからね(^^)「浜ゆで毛ガニ(3,000円)」ちょっと奮発して毛ガニも注文してみましたw祖父が漁師だったので、子供のころ遊びに行くと食べさせてもらったものです・・・(あの頃の自分に、もう少し大事に食べろと説教してやりたい。ww)お気に入りの食べ方は、甲羅に味噌と脚の身を入れ、しょうゆをちょっと垂らして混ぜる!!これ、絶品なんですよね。先ほどは開きで楽しませてくれたホッケがメンチカツで登場です。魚をこーゆーふうに使った料理というと、イワシのつみれやアジのサンガ焼きなどがありますが、こちらの方がずっと匂いが気にならないですね。オーロラソース風の自家製タルタルソースが良く合って美味しかったです。他ではあまり出会わない料理なので面白かったですね(^^)「海水うに刺(1,580円)」これは2人でオーダー♪ミョウバン臭さもなくて甘さがしっかり感じられましたね。これで1,580円ですから、ウニ丼にしたらいったい・・・wま、北海道でも、やっぱり良いものはそれなりの値段はしますよね。なければ生産者は報われませんから(^^)「鮭ハラス(650円)」これは普通だったかなww個人的にはハラスは脂が乗り過ぎてるように感じてるから、そー思ったのかもしれないけどね。なんて事を考えてましたけど、目の当たりにすると楽しいですね。威勢のいい掛け声でお店側の演者と客の一体感も生みますしwイクラ丼としても、だし醤油で味付けされたイクラとご飯のバランスも良くて、パフォーマンスだけのイクラ丼ではないんだな。思いながらいただきました(^^)普通サイズ(1,890円)は2人~3人でシェアすると良い感じかな。お腹も満たされましたので、この辺でお開きに。思っていたより楽しかったwwこーゆーお店は、お気楽に楽しむのが良いんでしょうね。日本三大がっかりの1つ「時計台」も忘れずにwwその後、我々一行が、すすきののネオンの光の果てに消えたかどうかは想像にお任せしまーす。気に入っていただけたら拍手してくれると嬉しいです。16:14:38うん、つっこ飯、食べてきた。観てきたのほうが正しいかな?wハワイのステーキパフォーマンスの店よりまともなものが食べられたし良かったよ(^^)あ、つぶ貝は食べられるんだっけ!八角は冬が旬だから無かったのかな?その頃は寒いから行かないけど(爆)ちなみに、ラーメンは行かなかったっす。16:53:40札幌、お疲れ様でした。"つっこ飯"、今でも思い出します^^あのお店の活気といったらなかったですね。本当にいろいろ食べて歩き回りました。私はラーメン2軒とスープカレーをいただいたり^^また行きたいですね。21:44:05コメントありがとーございます。NEXT≫プロフィールメタbowブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。