出来合いのローストチキンを買おうとしていたのでそれなら一緒にディナーをしよう!ということになりました。お肉と野菜をハーブと油で3時間以上漬け込んだらあとはオーブンで焼くだけ。バジルだけは鶏の身と皮の間に挟み込みます。これがおいしさの秘密。冬至でいただて残っていたかぼちゃも一緒に。大好評のローストチキンでした。余った野菜とハーブはスープに。トマト缶をプラスして出来上がり。パスタは黒オリーブのスパゲッティ。実母がオーブンの係で実父はパスタをゆでてくれました。(その間、夫は犬がキッチンに入ってこないように遊び相手になってました・笑)ペースト状になるくらい細かく切った黒オリーブでささっと和えたら出来上がり。これもおいしく出来て一安心。デザートはホワイトクリスマスをイメージしたホワイトチーズケーキ。ミルクを注いだ深煎りのコーヒーとの相性もピッタリで、大満足。急に決まったこととはいえ、テーブルコーディネイトや大皿など2人分しか用意がない我が家。招待できなかったのが残念でした。来年は、少しずつ、揃えて行こうと思いました。本当はホワイトチョコを削って雪のようにしたかったんですが家に忘れてきてしまいココアならあるというので、ココアで代用。準備不足だったのが心残り。それでも大勢でいただくということはおいしさも倍増することを再確認。片付けもみんなでするとワイワイと楽しく出来るし。「おいしい」って言葉が何度も食卓で飛び交う喜びも味わいました。病みつきになりそうです。ランキングに参加しています。こちらを↓クリックで応援してね。info行政書士事務所省エネ←サーバーにアップロードすると広告が消えます。StatsLinksかわいい素材使わせていただいてます。list桜花漬けお浸しや和え物や漬物に少し混ぜても、美味。総桐鰹節削り出汁が命です。シャンボールフレンチプレスコーヒーオイルまで楽しめます。ちろりおいしい日本酒がいただけます。