このビーフ天だけは、どうもよく分からない。ソースと若干のガーリックバター、そして天ぷらの香りが8割以上を占めている感じなのだ。この肉の薄さだと仕方ないのかもしれないが、それにしても存在を消しすぎだろう。簡単にご説明すると、2つある食品の内、どちらが高級かを目隠しした状態で食べて当てるというものである。味覚が研ぎ澄まされるかと思いきや、情報が入って来ないためこれが非常に難しい。あの企画には我々も相当手を焼いたものだが、要はあの感じだ。味に集中しているにもかかわらず、どうにもミスジの気配を手繰り寄せることができない。手がかりすら掴めない。・混乱もちろんマズいわけではないのだ。柔らかで、それでいて食べ応えもある。ウマい部類に入るだろう。3枚目を食べてなお、私は自らの舌上にミスジの味を排除する特殊なフィルターの存在を感じてやまなかった。味覚の一部のみをハックされたかのような......なんとも奇妙な感覚だ。実は同様の商品が2016年2月に発売されている。こちらも薄い牛肉を天ぷらにしたものだが、唯一異なるのは、当時の記事内で私は「肉の味が思ったよりも濃い」とハッキリ書いているのだ。私の味覚、つまり脳はいまだ混乱を極めている。参考リンク:天丼てんやReport:あひるねこPhoto:RocketNews24.▼こちらの「てんや」、なんとセルフサービス店舗になってました。|投稿先:キャンセル。