メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~タマゴ大好き星人だと自覚したので、サブタイトルを付けてみました。矢場町本店@矢場町」6月最後の土曜日に、名古屋で野暮用が出来たオイラ。大阪より西は飛行機っすからwwその新幹線の車内では、何を食べるか検索しまくりましたけど。銀座にも出店している、味噌かつの有名店の本店です(^^)いつもと同じように散歩しながらお店に向かったのですが、そこは土地勘のない名古屋、時間が読めずにラストオーダーの少し前に飛び込む事になりました。あー、焦った(^_^;)それでもブログネタの為に外観の写真は忘れませんww(この辺の思考回路、ちょっとだけオカシイって事は自覚しつつありますww)×2通されたのは2階席。ランチタイムなどは混んでるっていう情報は得ていましたが、さすがにL.O.間際には空いていましたね(^^)全ページとはいきませんが、メニューの主要ページだけ紹介しておきます。※↑の画像をクリックすると大きくなります。※↑の画像をクリックすると大きくなります。サラダ等のページです。※↑の画像をクリックすると大きくなります。他はオフィシャルサイトをご覧くださいね(^^)オーダーしたのは、「味噌かつ丼(定食)1,260円」です。味噌汁を矢場とん汁にチェンジしてもらい、矢場とんサラダも付けちゃいました♪(リバウンドしないように、炭水化物をとる前には食物繊維を沢山とらないとねww)オフィシャルページを見た限りだと、とんかつに味噌だれをかけてるのかなと思っていましたが、味噌かつ丼はたれにくぐらせているのかなぁ・・・丼のふちの味噌の感じは、味噌の付いたかつを乗せる時に付いたみたいだもんね(^^)その味噌だれは、1年半熟成させた天然醸造の豆味噌を使ってで毎日使う分だけ作られているそうですよ。肝心のかつなのですが思ったよりも薄く感じますね。メニューを見るとひれかつだと厚いのですが、とんかつはロース派なのでね。かつ丼には力を入れてないのかなぁ(^^ゞまだ食べていないので何とも言えないのですが、味噌だれに対抗するにはもう少し厚くて肉汁たっぷりのロースが良いんじゃないかな。思ってましたww(←今は当然食べ終わってますがw)卓上には、キャベツに使う青じそドレッシングと、味噌かつと相性が良いのでお使い下さいと店員さんにすすめられたる「からし・一味・すりごま」が置かれてました♪では、さっそくいっただっきまーす!!うん、思った通り、かつに味噌が勝つ(爆)という結果でしたねww味噌だれ自体は思ったよりくどくなく感じたのですが、かつとのバランスがイマイチなので味噌だれの良さが生きてきません。が倍くらいの厚みがあったら感想は違ったものになったと思うんですけど。現状ではご飯を食べさせるのに、かつの役割は大きくありませんが、肉汁と味噌だれのバランスさえ取れれば美味しくいただけると思いますね(^^)それでソースかつ丼は分厚いのが多いのかな?w意外にもネットで「みそかつ丼」を検索すると、そんなに多くの情報は見つからなかったんですよね。ご当地丼やB級グルメなどで、駒ヶ根のソースかつ丼や新潟のタレかつ丼が活躍してるんですから、名古屋の味噌かつ丼ももう少し盛り上がってほしいものですね。気に入っていただけたら拍手してくれると嬉しいです。(2013/07/03)ひつまぶし前に暇つぶし。09:00:29今回は飽きるのを考慮してサラダ系を事前に用意しておきましたw衣のサクサク感はほぼ無かったですね。NEXT≫プロフィールメタbowブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。