商品詳細ページ栃木県産そば粉を使用し幅広に切り出した風味の良い二八蕎麦に仕上げました。そば通も納得の本格二八蕎麦です。商品一覧ページ地元産の原料を使って生パスタを作りました。乾燥パスタとは一味ちがうおいしさ。ソースが絡みやすくもちもちの食感が魅力です。レストランでも最近生パスタメニューが増えています!店頭販売はしておりませんが、毎月第3土曜日に宇都宮工場で開催する「政木屋マルシェ」ではお買い求めいただけます。リングィーネスパゲティーニとフェットチーネの両方の食感が味わえる生パスタです。濃厚なソースによく合います。スパゲティーニトマトソースからクリームソース、オイル系のあっさりしたソースなど色々なソースに合わせやすい、オールマイティな生パスタです。フェットチーネ平たい麺は食べ応えがあり非常にソースが絡みやすいのでクリーム系のソースがよく合う生パスタです。オリジナルパスタおつくりいたしますまずはお電話または直接お伺いしてご要望をお聞きします。ご要望に応じてサンプルをお作りいたします。販売している3製品をお試しすることも可能です。麺類全般に加え、生パスタに力を入れております。「とちぎHACCP」を取得しておりますので、衛生面においても安心してお取引いただけます。商品一覧ページ昔のセイロ蒸し焼そばを再現したやきそばは、ソースによく合うもちもち麺です。県産麦焼そば地産地消の取り組みとして県産麦を使った蒸し焼そばを新開発。2度蒸しでソフトな食感が特徴です。蒸し焼そば昔のセイロ蒸し焼そばの再現。これぞ本来の焼そばです。2度蒸しの為ソフトな仕上がり。市場の3食ソース付とは完全に一線を画す商材です。独特の中太麺のモッチりした食感は一度食べたら忘れられない焼そばです。色々な具材を入れれば大盛サイズの焼きそばです。NB商材にはない太めの麺はコシがあり弾力のある食感が特徴です。商品一覧ページ県産小麦「タマイズミ」と日光連山の伏流水で仕上げた「珠泉拉麺」をはじめとする中華麺製品です。国産全粒粉を加え超多加水製法で作った滑らかで喉ごしの良い、政木屋自慢の手もみラーメンの美味しさをご賞味ください。茹でる前にご自分で麺を揉む事で「自分だけの世界で唯一のラーメン」を味わえます。栃木の御当地ラーメンと言えば「佐野ラーメン」。青竹打ちの中華麺を忠実に再現。ラーメンの王道、醤油スープにもこだわり旨みの中に深みのあるトリガラ仕立て。商品一覧ページつるっとしたコシと小麦の香り。冷・温どちらも楽しめる政木屋うどん製品ラインナップです手打延うどん政木屋の超ロングセラー商品。日光連山の伏流水と栃木の美味しい小麦を厳選・ブレンドし独自の手もみ工程を経て麺線1本1本に手もみを加えています。つゆの乗りがよく喉越しのよい滑らかな生うどんに仕上げました。政木屋包丁切ゆでうどんこだわりの讃岐製法で角立ちの良いソフトな弾力のあるうどんに仕上げました。無殺菌でありながらD+8というセミロングです。(季節限定商品)栃木県産小麦で作った幅広うどんです。した食感の美味しいうどんです。(季節限定商品)鍋物の〆はこのうどんで決まり!超幅広に切り出した麺包丁切り製法で煮崩れしにくく、食べ応え抜群。幅の広さでは日本一!「おきりこみ」や「ほうとう」のさらに上を行く商材です。地産地消の推進商品です。(冬季限定)冬場の定番「鍋焼きうどん」です。自家製の枕崎産かつを節と利尻昆布のだしつゆ、手上げのたっぷり野菜天がおいしさを引き立てます。麺は讃岐製法のうどんを使用。煮崩れしにくいうどんです。風味を引き立てる柚子七味入り。商品一覧ページ政木屋の歴史とともにある蕎麦。政木屋の本格蕎麦は四季折々に楽しめます。手打延そば政木屋の超ロングセラー商品。日光連山の伏流水で練り上げ麺線の1本1本に手もみを加え、つゆの乗りが良く、喉越しの良いそばに仕上げました。ゆでそば風味の良いそば粉を厳選し、日光連山の伏流水でゆで上げました。やぶ系ならではの味わいが特徴。ゆで乱切りそば厳選したそば粉を使用し乱切りで切り出した麺は独特の食感がありとても美味しく仕上がりました。栃木県産そば粉を使用し幅広に切り出した風味の良い二八蕎麦に仕上げました。そば通も納得の本格二八蕎麦です。ちぎのなまそば湯津上産の石臼挽きそば粉と日光連山の伏流水で打った美味しい蕎麦です。細めの麺線はざるはもちろんかけなどの温かいつゆでも美味しく召し上がれます。(冬季限定)自家製の枕崎産かつを節と利尻昆布のだしつゆとたっぷり野菜天がおいしさを引き立てます。商品コンテンツトップ栃木県産の小麦・そば粉と日光山麓のおいしい伏流水を使用した、政木屋の麺製品ラインナップですうどんつるっとしたコシと小麦の香り。冷・温どちらも楽しめる政木屋うどん製品ラインナップですそば政木屋の歴史とともにある蕎麦。タマイズミ」と日光連山の伏流水で仕上げた「珠泉拉麺」をはじめとする中華麺製品です。やきそば昔のセイロ蒸し焼そばを再現したやきそばは、ソースによく合うもちもち麺です。やきそばをはじめ多彩な業務用商品も販売しております。地元産の原料を使って生パスタを作りました。乾燥パスタとは一味ちがうおいしさ。ソースが絡みやすくもちもちの食感が魅力です。政木屋の珠泉拉麺は栃木県で収穫されたタンパクの含有量が多い新品種小麦「タマイズミ」を100%使用して作った中華麺です。地元産のゆずとコラボ。さわやかなゆずの香りでいただく政木屋じまんの麺ラインナップ。栃木県産小麦を使用した麺に宇都宮市新里町のゆずを使用した塩ソース。