wpmasterコメントをどうぞこんにちは、『キミドリ』改め『ライフとキミドリ★学南町店』のオオタです。単純明快わかりやすい。そんなライフとキミドリ★一発目(といっても今までと変わりませんが)です。本編に行く前に、昨日も料理をしたんです。砂肝が安かったので購入。普通に焼くのはつまらないなと思い、アレ作りました。低温のオイルでくつくつと煮込む。鶏胸肉とぶなシメジも加えて、煮込むこと一時間弱。そこにはやわらかくなった食材が...めっちゃうまい。コンフィとか、普段作らないから気分までノリノリ。すごくオシャレになった気分でした。ちなみにお酒は金麦でした。