シンプルな生活を目指す!シンプルな生活を目指す!めんどくさがりで雑多な生活を送る主婦が、シンプルライフを目指して試行錯誤するブログです。Facebook2018.08.13もずくって、酢で食べるだけのものではなかったんだ...!この春に初めて沖縄に行った時、お店でもずくを注文したら氷水で冷やされたもずくとつけつゆ、ネギやしょうがなどの薬味がドンっと出てきてとても驚きました。「そうめんみたいに食べればいいの...?」と戸惑いながら食べたところ、冷たくてとっても美味しい♪それ以来、洗いもずく(生もずく)を買って、めんつゆにつけて食べるのにハマっています。洗いもずくを水で洗うボウルなどに入れて、氷水につける「めんつゆ」につけて食べる(お好みで薬味などを入れる)以上、とっても簡単ですね♪そうめんと違ってゆでずに食べられるので、暑くてしんどい夏に最適!夏バテ中の休日は、もずく+お惣菜で簡単ご飯にしたりします。味の感想は?もずく自体の味はそれほど感じず、そうめんのように薬味やつゆで楽しむ感じです。酢の物と違って優しい味になるので、酸っぱいものが嫌いな人でもこの食べ方なら美味しく食べられそう!食感は、市販のもずく酢よりもさらにプチプチした感じです。酢に長時間つけたりとかしないからですかね?ちょっと食べるのが楽しいです。おすすめの薬味は?ネギやしょうがなど、そうめんに入れて美味しいものは基本なんでも合います。わさびとかでもツンとして食欲をそそり、美味しかったです。「島とうがらし」があるとピリッと美味しい!「島とうがらし」という調味料をご存知ですか?私は恥ずかしながら沖縄で初めて知ったのですが、島とうがらしを泡盛に漬けこんだピリ辛調味料で、沖縄ではポピュラーなものらしいです。島とうがらしはしょうがやわさびとは違う種類のピリ辛さがあるため、めんつゆに入れると一気に沖縄らしくなる気がします。とうがらし系統の辛さなのですが、泡盛のおかげかスーッとした爽やかさがあるんですよね。もずくだけでなく普通のそうめんにもかけることが出来るし、ゴーヤーチャンプルーなどの沖縄料理にも合うので、食べたことがない方はぜひチャレンジを♪ただし辛さが後から結構くるので(口の中がピリピリする)、辛味が苦手な方はご注意ください。EarthAmazon楽天市場まとめ洗いもずく(生もずく)をめんつゆで食べるだけの簡単料理は、暑い夏との相性が良いです。量が多くても案外ペロッと食べられるので、食欲がなくて料理を作りたくない時に便利ですよね。美味しいうなぎが食べたくなってスーパーで買うこともあるのですが、国産うなぎは高いんですよね...。疲れた日でも簡単に作れるメイン料理♪困ったときの「鮭のホイル焼き」レシピ!本気で疲れた時には諦めて外食やお惣菜なども考えますが、「メニューを考えたくないな」「ちょっと複雑な工程はめんどくさいな」と感じるだけのときは、自分にとって簡単に作れる料理を作ることにしています。いうことで今回は、冷凍庫にあるものを入...料理とろとろプリンって、簡単に手作りできるんですね!プッチンプリンよりなめらかプリンが好きです。カスタードクリームのようなとろとろプリンが好きなのですが、ケーキ屋さんまで買いに行くのがめんどくさくて自分で作ってみることに。生のかぼちゃは意外とすぐカビる!買ったらすぐに煮物にすること(自分への戒め)かぼちゃって美味しいですけど、調理するのが少しめんどくさいですよね。わたやタネを取り除いたり、力を入れて切っていったり...。めんどくさがって放置していると、あっという間にかぼちゃがカビてしまいます。人生初の七草がゆ!作り方は簡単でした♪あけましておめでとうございます。本年も、どうぞよろしくお願いいたします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。買ったもの・持ちものスポンサーリンク。