和のテイストの入った夏らしいディナー、ミッドタウンにあるボタニカの株主フェア夏の花火と清流、東京ミッドタウンのサマーライトガーデン白亜の洋館の貸切ルームで優雅な女子会。(月)今月、ミッドタウンにあるボタニカの株主フェアに行きました。シェフも変わったようです。ボタニカは、糖質制限食のメニューもお願いすると出してもらえるので、糖質制限をしている人には嬉しいですね。いった和風をアレンジしたものが入っていて面白かったです。マスカットのモヒートアミューズ玉葱とコンテチーズの冷たいスープパンバターはふわふわです。”NAMEROU"なめろうを意識したメニューです。バケットに秋刀魚のタルタルをのせていただきます。ペスカトーレ下に魚介が入っていてかき混ぜていただきます。BBQのイメージでお肉がやわらかくて、夏野菜がさっぱりしているのでとても食べやすいです。セロリとレモンのコンフィチュールとグラスヴァニーユこれが八橋をイメージしたスイーツです。生地も自家製だそうです。コーヒーと小菓子ご馳走さまでした。夏らしいメニューでとても楽しめました。08:00|コメント(0)|トラックバック(0)|Editコメント名前タイトルメールアドレスURL本文コメントを入力くださいパスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するトラックバックhttp://kisako3.blog33.fc2.com/tb.php/3114-abaaab16この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)夏の花火と清流、東京ミッドタウンのサマーライトガーデン白亜の洋館の貸切ルームで優雅な女子会。最近記事のRSS訪問ありがとうございます(PV)(UU)このブラウザーはjavascriptに対応していません。対応しているブラウザーでないとご覧いただけません。BOX!~写真素材集~無料CGI。