おうちDE幸せごはん」のレシピは、「ドミー」おすすめの「夢やまびこ豚」を使った「和風カレー」です。カレールゥにお好み焼きソースを入れることで、深いコクのある味わいになりますよ。「金麦」と一緒にお愉しみくださいね。「ドミー」がオススメする「夢やまびこ豚」は、とうもろこしなどの植物性飼料などを与えて育てられた豚肉です。肉質は柔らかく、甘みがあるのが特長。今回は、そんな「夢やまびこ豚」のロース肉を使ったレシピをご紹介します!■「和風カレー」はじめに、鍋にごま油・みじん切りにしたショウガを熱し、長ねぎと「夢やまびこ豚」のロース肉を炒めます。火が通ったら、しめじ・油揚げを加えて更に炒めます。次に、だし汁といちょう切りにした大根を入れて煮込みます。大根が柔らかくなったら一旦火を止め、カレールゥ・お好み焼きソースを入れとろみがつくまで再び火にかけます。お皿にご飯を盛り、カレーをかけてねぎを散らしたら完成です!<つくり方はこちら>※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。■ヘルシーにアレンジ!和風カレーをさらにヘルシーに味わいたい方には、ご飯の代わり豆腐を使うのがオススメです!水切りした豆腐をそぼろ状にすると、和風カレーに合うヘルシーな一皿に仕上がりますよ♪「金麦〈糖質75%オフ※〉」と一緒に、コクのあるカレーとソイライスを味わってみてくださいね。当社「金麦」比による<つくり方はこちら>※画像をクリックすると大きなサイズでご覧いただけます。詳しいレシピは番組ホームページをご覧ください。おうちDE幸せごはん」より※実際に番組をご覧になったという皆さん、またご紹介したレシピと「金麦」をお試しいただいたという皆さん、ぜひ記事下の「いいね!」ボタンからコメントをお寄せください。■放送日時:毎週木曜日20:54~21:00※放送時間は変更となる可能性があります。カテゴリー別に見るお知らせイベントキャンペーングルメ他のエリアを見る地域情報トップへページの先頭へ。