京都に「鴨サブレ」なるスイーツがあること、ご存知ですか?私が知った時には、(嘘でしょう?)とかなり衝撃でした。やけに聞きなじみのある言葉です。神奈川県民にとって崎陽軒のシウマイ同様になじみの深い、豊島屋の「鳩サブレ—」に似ていますから。鳩サブレにインスパイアされた風のサブレはいろいろありますが、正直、そんなに似ていません。こちらは、形がずいぶんそっくりです。他の追随を許さない、日本を代表する古都・京都が、鎌倉の真似をするなんて、ありえない〜!いや、でも、実物を見てみたら、案外全くベツモノかもしれません。実際に検証してみなくては。鴨サブレをゲットということで、3月に京都を訪れた時、「鴨サブレ」入手に乗り出しました。製造元は井筒八ッ橋本舗。由緒正しい八つ橋の老舗が出すなんて、いったいどうして?京都駅の伊勢丹の売り場に行きましたが、陳列されていません。店員さんに聞くと「ここでは扱っておりません」と言われました。「京都駅のコンコースにある、おみやげ街道に置いています」この商品は、井筒屋さんの中では通常ラインナップではないのでしょうか。ネタ感満載に見えますからね。おみやげ街道の一番目立つところには「京都ビッグサンダー抹茶味」があり、鴨サブレは多少目立つくらいの場所にありました。ここで鴨さんを3箱購入し、大切に持ち帰ります。鳩サブレーをゲット横浜に帰り、さっそく「鳩サブレー」を買いに行きました。おみやげ用には紙箱、自宅用には袋入りを。普通は黄色かピンク地の紙箱ですが、購入した日吉店ではオリジナルパッケージの箱がありました。慶応の日吉キャンパスの銀杏並木を歩く鳩たちが描かれ、マチの部分には「日吉から三田へ」と書かれているのです。いまの四代目社長が慶応出身だからかもしれません。3羽の小鳩が「8」「1」「0」と書かれたTシャツを着ています。さりげないダジャレまで入れる遊び心です。これで役者はそろいました。家に帰って鴨サブレ—と鳩サブレーを並べてみます。検証1:紙箱5枚入りの紙箱に入っているのも一緒。大きさもほぼ一緒です。何よりデザインパッケージがくりそつ〜!!鴨さんと鳩さんの向きも一緒〜!ちなみに鳩サブレーはこれが一番小さな箱で、大きくなると缶の箱になりますが、鴨サブレはこの形でのみ売られているようです。下は、鴨サブレの箱を開けてみたところ。説明が書かれています。鳩サブレーには見られません。次に、箱の中に入っているサブレーを比べてみます。箱の絵と同じく、どちらも左を向いています。この個別包装袋もほぼ同じサイズで、本の少しだけ鴨サブレの方が大きい感じでした。ここになると、鴨サブレという言葉は消えて、なぜかフランス語のみになります。鴨サブレの知名度はさほど高くないのか、あげてもピンとこない人ばかりで、説明が必要でした。検証3:サブレ—の大きさ袋から出して並べてみました。今度は、鴨サブレよりも鳩サブレーの方が大きく見えます。鴨さんの方は、首がスリムなので、その分体積が少なそう。検証4:重ねてみました(上から)目視した次には、2枚を重ねてみました。置いてみるとわかりますね。鴨サブレの方が鳩サブレーよりも小ぶりです。検証5:重ねてみました(横から)重ねた2枚を横から見ると、厚みが異なりました。鳩サブレーの方が、間違いなく分厚いです。検証6:色は?ほぼ同じ工程を踏んで作られたものと思われますが、多少鴨サブレの方が鳩サブレーよりも明るい色をしています。原材料の配分なのか、焼き加減なのかはわかりません。鳩さんの方で見慣れている私としては(鴨さんちょっと薄目だなあ)という印象です。検証7:見た目の鳥感は?鴨サブレの方が目や羽の感じがしっかりと表されています。鳩サブレーは、パッケージの絵はくっきり描かれていますが、サブレーの鳩さんはかなりぼんやりしたものですね。鳥感でいったら、鴨サブレの方が高いです。検証8:お味の方は?これにて外見の比較は終了。最後に、味覚を検証します。鴨サブレと鳩サブレーの両方を食べてみました。どちらもサブレーなので、味はほぼ一緒〜。鳩サブレーの方がバターがたっぷり入っていてボリューミー。食べ出があります鴨サブレの方は、サクサクしていて軽く、たくさん食べられそうです。肝心の値段を書くのを忘れていました。画像の形の5枚入のもので、お値段はどちらも648円(税込)。1枚当たり130円です。これもあえて同じ値段にしたのか、気になるところです。「食べ比べてみて、後でレポート教えてね」と言って鴨サブレと鳩サブレーの両方を渡した友人からの感想を、ワクワクしながら待っていましたが「どちらもサブレーだから、よくわからなかったよ」という声が多数。みんな、本気度が足りないわ〜!ことサブレーに関しては、長年鳩サブレ—に鍛え抜かれてきた神奈川県民の舌はシビアです。導き出した結論そんなこんなで鴨サブレと鳩サブレーの比較は終了。結論を言えば、「私はやっぱり鳩サブレー」です。鳩より鴨の方が実物は大きいのに、サブレーになると形勢逆転。鴨サブレもお菓子としては悪くありません。味はきちんとおいしいし、鴨のフォームもかわいらしいです。総合的にみると、やはり鳩サブレ—の敵ではありませんね、ホホホ。ネタものではありますが、完全なコピー商品ではなく、京都らしさを出したお菓子なので「鳩サブレーとゆかいな仲間たち」の一味として共存していくのもおもしろいかもしれません。京都と鎌倉はどちらも観光客に人気の古都。類似のサブレーという接点ができるのもまた"いとをかし"でしょう。ほかに買った京スイーツについては、自分の京都旅ブログで紹介しています。「検証9:値段」を書き加えました。-コメント「鴨サブレ」、関西人なのに知らんかった!写真とリカちゃんの感想から、以下のように理解しました。|ユーミチカちゃんもご存じなかったのね!?最近できたのかしら〜?ところで森永ビスケットのマリーとムーンライトに例えるなんて、さすがだわ!私もムーンライトの方が好き〜。|コメントするnamecomments:Cookieに登録コメントを取り消ししたい時は、またコメントでご連絡下さい。迷惑コメント対策として、リンクの掲載をブロックしています。掲載ご希望の方はおっしゃって下さい。この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。