今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!塩サバ食材の一口メモ水揚げした新鮮な鯖の内臓を取り、塩水に浸した加工品。塩をしてからさらに干したものが多く、脂のりが際立つ濃厚な味わいが楽しめます。塩気がついているので、そのまま焼くだけで手軽に食べられるのも魅力。締めさばや野菜と塩魚をたっぷりの汁で煮た船場汁など、様々な料理にも活用できる便利な素材です。国産のほか、ノルウェー産の鯖なども多く加工され、冷凍品としても販売されています。塩サバの南蛮漬け塩サバで作る南蛮漬けはごはんが進むおいしさ。日持ちするので作りおきもおススメです。2.5g塩サバとしいたけのそぼろふりかけのようにご飯にかけても、パスタや玉子焼きの具材にも合うフライパンひとつでできるお手軽メニュー。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。