食材へのこだわりお問い合わせホーム近年、和のスイーツが注目される中で「あんみつ」、「くずきり」、「ところてん」等が人気を呼んでおります。従来これらの商品は日配品として扱われており、特に寒天・ところてん類は細菌の繁殖が早く腐敗しやすいため、扱いにくい商品でした。そこで当社では、独自技術を開発し日配品と変わらない品質で、これらのロングライフ化に成功しました。品質が安定し、全国にお届けでき、在庫管理が容易になった当社の商品を是非おためし下さい。甘味処、レストラン、居酒屋等で調理しやすいようにセットした商品が多数ございます。あんみつセット1箱15食入り寒天15個、黒蜜15個、餡15個、ぎゅうひ15個、赤えんどう豆3袋入っています。赤えんどう豆は1袋5人前です。寒天は、海藻香がある天草系、海藻香が少ない粉末寒天系がございます。使用している黒糖は、沖縄黒糖100%濃厚な黒蜜です。250g、30gがございます。加工黒糖や糖蜜、粗糖を使用せず濃厚に仕上げた黒蜜です。原料は、味や製法を直接吟味し、高品質な黒糖を世界中から集め使用しています。1.3kg、500g、250g、40g、20gがございます。045-865-1510。