筑紫平野は東北端、朝倉から心に感じたままに綴っていこうと思います。仕事の忙しい合間を縫って、朝の仕事を終え、数時間程ですが耶馬溪に行ってきました。季節を肌で直に感じるのも和菓子屋の大切な仕事の一部なのです。紅葉はもう少しでした。どんなに忙しくても秋になると数時間でも時間を作って必ず出かけます。以前は、夕方から行ったりもしていました。谷間は暗くなるのも早く、付いた頃にはすっかり闇の中。秋から冬にかけての、山の夜の空気感が好きなのです。後、10日程たってもう一度出かけようと思っています。これは、菓蔵家で販売している紅葉の生菓子です。柚子、秋冬限定の生菓子です。(12/09)梨にミキサーを使う理由。(01/10)プロフィールAuthor:かぐらや菓蔵家店主の個人的なブログです。菓子は関係ないかもしれません。好きな曲は、ブライアンアダムスのすストレイトフロムザハート。嫌いなものは、煙、特にタバコは苦手です。http://flaw.blog80.fc2.com。