鍋に水とだし昆布を入れてしばらく置き、昆布をもどす。豆腐は食べやすい大きさに切る。(2)を(1)に入れて火にかけ、豆腐が温まれば火を止める。酢しょうゆを入れた器にとり分け、ほぐした純とろや薬味をのせていただく。純とろは、しっかりほぐしてからお使いください。食育への取り組みお客様相談室フジッコ株式会社へのお問い合わせはこちらから。お客様からのご意見・ご質問は、より良い商品・サービス作りにいかしてまいります。