興味津々です!!そんなわけで、今回のお目当てはコーヒー!!メインは食べ物じゃなくてコーヒーですよ!!朝早く起きて、自分で淹れたコーヒーをのんびり味わう!たまにはそんな朝ごはんもまた最高です!お店は金土日のみの営業で、オープンはAM9:00~もちろん一番乗りを目指してバイクで出発です!!香り高いコーヒーで時を味わう!!さて、無事にオープン時間前にお店に到着!オープンまでの間、お店の外観を眺めて過ごします。古民家そのままの建物がなんとも味があります。片隅にひっそりとふくろうの木彫りが置かれています。敷地が広いのでバイクや車を停める場所もたっぷりありますね。古民家感がそのまま残っていて心が落ち着きます。レトロなストーブも雰囲気がありますね。食べ物のメニューはいたってシンプル。ランチタイムには自家製のピザもあるようですが、朝11時まではトーストかピザトーストのみ。「時を味わう」のです!!いつものようにたらふく食べるのじゃないのです!!今回はサラダもセットになったピザトーストセット900円(500円のコーヒー込)を注文!ちなみに、500円以上のコーヒーは差額分の支払いでOKです!!そして、肝心のコーヒーは初訪問ということもあって、看板ブレンドのふくろうブレンドをチョイス。注文するとマスターがコーヒーを淹れる道具達を持って来てくれます。この中には既にコーヒー豆がセットされています。ここで、マスターが丁寧にコーヒーの淹れ方を教えてくれます。豆の挽き具合から、味の濃さの好みによる火から下ろすタイミングまで。何の問題もなさそうです!さっそく教えてもらったとおりにコーヒーを淹れていきましょう!!豆を挽いて、サイフォンにセット!火にかけて、お湯が沸いたら砂時計をセット!濃い目の味が好きなら、砂時計の砂が落ちるまで待って、サイフォンを火から下ろします。やって淹れたコーヒーがこちらピザトーストセットも登場して、いよいよ時を味わう朝ごはんです!!ピザトーストはチーズがたっぷりでボリューム感があります!!さて、自分で淹れたコーヒーのお味は・・・そりゃもう格別に決まってます!!古民家でゆっくり時間をかけて淹れたコーヒーで過ごす朝の時間。時を味わってからお店を後にしました。カスタム自己紹介プライバシーポリシ。