分エリンギとほたて貝柱のオイルパスタツイート便秘に独特の歯ごたえが人気のエリンギは、カロリーがほとんど無く、食物繊維が豊富に含まれますので、ダイエットにもピッタリの食材です。余分なコレステロールを排出させてくれますので、ほたて貝柱に含まれるタウリンとともに、肝障害の予防をしてくれます。作り方エリンギは5cmの長さに切り、食べやすい大きさにさきます。にんにくは薄切りにして、芯を取ります。赤唐辛子は種を抜いて水で戻し、輪切りにします。鍋にオリーブ油と(2)を入れて弱火にかけ、にんにくがキツネ色になれば取り出します。(4)の鍋に(3)を入れ、香りが出れば、(1)を加えて炒めます。エリンギがしんなりすれば、ほたて貝柱を缶汁ごと加えてサッと炒め、薄口しょうゆを加えます。塩熱湯でアルデンテにゆでたスパゲッティとイタリアンパセリを加えてからめます。器に盛り、(4)のにんにくチップを飾ります。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。