今朝は、5月のフランス菓子教室でした。(タルトシトロン)レモンとホワイトチョコレートのケーキは、グレージングとライムの皮でおめかし。これはほぼ焼きっぱなしタイプなので、問題なし。タルトシトロンは、先生が作ってくださったものを試食タイムにもいただきました。バターたっぷりのフィリングでしたがレモンの酸味があるので重く感じず、タルト生地がさくさくでとても美味しかったです。メレンゲをきれいな形に絞るのが難しくて、不器用なわたしが絞るとせっかくのタルトが台無しになってしまいました(涙)。そんなことないじゃない、きれいに出来てると思われると思いますが、そう、じゃんけんで勝って先生が見本に絞ってくださったものを手前に、出来るだけ後ろがボケる設定で写真を撮りました(笑)。ブログを引っ越しました☆ブログを引っ越しました。シンガポールに戻り...今朝、無事にシンガポールに戻りました。ロンドンに戻ってきまし...すっかりブログが滞ってしまいすみません。(03/16)「新しい環境に馴染めなくても。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。