「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.117月某日の夜のお話。夜なんとなくうどんが食べたくなる時ってあるよね~。そんな件の書き出しは、当ブログにおいては定石の書き出しとも言える。食べたくなるのかは解らんけれど、なぜだか霧消に食べたくなるのだから仕方ない。事で、夜にこっそりと家を出るのである。↑これは過去に撮ってたやつ。ここ数年の傾向として、そういう時にチョイスする・行くお店は既に数件に偏ってしまっている。そもそも、夜開いてるお店という条件時点で相当数絞られてしまう。それに、あまり遅い時間にそんな遠くまで行くのが面倒というのも一理ある。私のお財布事情というのもあって、できれば安価に抑えたいというのも結構重要なポイントとなる為、花●や●亀をチョイスする事が多々ある。そんな今日はちょっと気分を変えて、岡南町のおよべBrothers。・・・気分を変えてと言いながらも、ここも夜行けるお店の1つとして前々からリストアップされているお店で、何も変わらんではないか・・・。事で、お店に入った訳なのですが、相変わらず賑わっておりますな。ここへ来ると、傾向的につけ麺系を食べる事が多く、あまり天ぷら物を食べた記憶が無かったりもする。そんな訳で今回は思い切って『海老天おろし(850円)』を注文してみました。うどんが運ばれて来て気付いた。注文するって思っていたんやけれども、やっぱり食べた事ある・・・。2回前に来た時に食べた。その時と比べると、麺の上の椎茸と天ぷらの構成が違っている。麺をちゅるりっと食べてみますと、今回の麺はゴツゴツっとした剛麺系な固さはありませんでした。しなやかで軽めの弾力感・伸縮性のある麺になっております。感じ的には弾力感というよりは、粘り感がしっかりという印象。良い風とれば、多くの人に受け入れられやすいタイプの麺と思う。いう意味では、レベル高い位置にある無難なタイプともとれる。今回の天ぷらは、海老天2尾と獅子唐・かぼちゃ。海老天はメニュー名からしても固定で、野菜類はその時々によって変わるのか。天ぷらの衣は、ややハードなタイプで揚げたてでバリバリっとした食感が良い。海老天は衣のバリバリっとした感じと、中の身のプリッとした食感の差がはっきりでてて食べていて楽しくなれる食感。_)m↓↓↓Teitterもやっとります。つぶやきは稀ですが・・・。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。