酒田市東泉町の『お米の菓子工房Comeru(コメル)』へ、初めて入店しました。引き出物や手土産などで、コメルさんの商品をいただいて食べたことが何度かあったので、なかなか自分の足でお店に行く機会がこれまでありませんでした。外観も店内も、とっても可愛らしいお店でした私が知らない商品も多く、試食コーナーもありました。ロールケーキ、生ケーキ、プリンなどのショーケースもありました。目移りしましたが、やはりお店の顔は、こちらの庄内産つや姫の米粉を使用した『お米ばうむ』なので、こちらを購入しました。バウムクーヘンの厚さを3種類から選べるようになっていました。卵・バターはもちろんですが、他に、生クリームやはちみつ、アーモンドが入っていて、洋酒とバニラビーンズが、ちょっぴり大人なテイストのバウムクーヘンです。していて、きめが細やかで美味しいですバウムクーヘンの隣に、お米のカステラマドレーヌ『こめまる(金時豆入り)』がありました。こちらも、食べてみたい!と思いましたが、こちらは、次回のお楽しみにしたいと思います。バウムクーヘンもマドレーヌも『無添加』というのが嬉しいですねこちらが、お店の外観です。アイビーのステンシルが外観&店内に統一されていて、お店をチャーミングに引き立ててくれていると思います。反対側からだとこの看板は見えにくいかもしれませんね。『お米のばうむ』の中に入っていたリーフレットを見たら、会社が、株式会社テラファーム/東京都世田谷区と書かれてありました。製造は、こちらのコメルさんで作られているのですが・・・地元企業だと思っていただけに、驚きました〜!東京駅では、こちらの『お米ばうむ』が好評だという噂を聞いたことがあります。庄内産つや姫の米粉を使っているのですから、地元の人にもっと知ってもらえたらいいのになぁ〜と思いました。↓ランキング参加中!『クリック』で応援をよろしくお願い致します。│FOODこのBlogのトップへ│前の記事│次の記事この記事へのコメント地元企業と思っていたから酒田市以外の人に送ってました。調べたら酒田の企業であってましたよ。世田谷は東京営業所のようです。23:59ブログの記事に関連のないコメントはご遠慮ください。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。ブログに掲載されている写真・画像・イラストの無断複写、転載等の利用・使用はお断りさせていただいております。トリップアドバイザーにおすすめブログとして認定していただきました。ブログ内検索RSS1.0RSS2.0山形情報ガイド・んだ!ブログ読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。