「早稲田メーヤウ」が3年ぶりに復活。Foodは最新のグルメニュース、食品の栄養、料理レシピ、キッチン、テーブルウェアまで、食の総合情報をお届けするWEBマガジン。トピックスHOMEトピックス「早稲田メーヤウ」が3年ぶりに復活。2020年5月オープンに向けてクラウドファンディングを開始!「早稲田メーヤウ」が3年ぶりに復活。早稲田店」の元店長監修のもと早稲田の名店の味を復活させ、カリー店「早稲田メーヤウ」を東京・早稲田にオープン致します。FIRE」にて、クラウドファンディングプロジェクトを実施します。スパイスが効いており、かなり辛い。一口でおでこに汗が滲みます。10種類以上のこだわりのスパイスを独自ルートで仕入れ、調合したチキンカリー。●早稲田メーヤウとは東京都新宿区の早稲田大学近くにあるメーヤウ早稲田店は1997年に開業し、2017年に閉店するまでの21年もの間、早大生に愛され続けてきました。多い日では、1日に300食以上も売れるカレー店でした。食べログでも評価3.46点の人気店として掲載されています。早稲田大学目の前にあったころの店舗。午前中は行列が絶えなかった。●名店の閉店と復活プロジェクト2016年頃から店長の高橋忍さんの体力的な問題から営業継続の難しさを感じ閉店。その後もSNS等や限定復活イベントを通じてたくさんのファンに愛されていることを目の当たりにし「この味を絶やしてはいけない」と痛感。その後、熱烈なファン達により復活プロジェクトが発足、元店長の高橋さん監修のもと今後は「早稲田メーヤウ」の屋号で早稲田に店舗をオープン致します。1日オープンした時の様子。オープン前から100人近くが並びました。FIRE」にてクラウドファンディングを開始します。