ヨス(@yossense)です。今回は家で「しょうゆうどん」を食べたいときに大活躍してくれるマルオの「うま味しょうゆ」の紹介です。しょうゆうどんにして食べるマルオの「うま味しょうゆ」こちらがマルオの「うま味しょうゆ(濃口)」です。マルオの「うま味しょうゆ(濃口)」まぁ、一見普通の醤油と同じ感じですよね。こちらが上のと同じ1リットルサイズ。丸尾醸造所という会社名で、なんとこんぴらさんのお膝元にあるんですよ。マルオのホームページマルオのホームページにはこう書かれています。こんぴらさんに10回以上行っていますが、知りませんでした。こんぴらさんに行ったことがある方だったら、上のホームページにある写真を見ると「あそこか!」と分かるはずです。そんなすごい立地なんですよ。うどんと相性の良い「魔法のしょうゆ」!このマルオのしょうゆですが、ただの醤油じゃなく、いろんな調味料が入っています。中でも香川県内外に幅広いファンをもつ"マルオうま味しょうゆ"は鰹節やシイタケ、昆布のうま味成分を存分に活かした醤油で、うどんにかけて使うもよし、料理の味付けに使うもよし、どんなお料理に使って戴いても料理の味を引き立たせてくれる、魔法のしょうゆと言っても過言ではありません。