お馴染みの三和酒類様が『お酒の勉強会』として特別講義を開いて下さいました。生徒もお酒の知識を広げるとても良い機会となりました。今回教えていただいたことを一つご紹介したいと思います!焼酎の水割りを作る時、皆さんは水はどんなものを使っていますか?水には軟水と硬水がありますが、その違いは含まれるミネラル分の内、カルシウムとマグネシウム合計含有量で決まります。私達日本人には軟水の方が馴染み深いですよね。本題に戻って焼酎の水割りに合う水は軟水、硬水どちらでしょうか。答えはミネラル分の少ない軟水。焼酎と混ざると雑味になってしまうからとのことでした!三和酒類の皆様、貴重な講義をありがとうございました。寿司屋で「ギョク」と言えば?学校を見に来ませんか?教室をご案内しながら、カウンセラーがお一人おひとりの状況に合わせたアドバイスをいたします。寿司職人の給料はどのくらい見込めるのか?若く無いですけど大丈夫ですか?包丁も握ったこと無いのですが大丈夫ですか?ご安心下さい。情報収集のつもりでお気軽にお越しください。遠方の方はお電話でのご案内も可能です。関西寿司との違い2奥深いガリの世界~ただの付け合わせだと思ったら大間違い!~3煮ハマグリの仕込みのコツ4完璧は求めない。Ltd.この内容で送信します。よろしいですか?キャンセル。