びっくりスポンサーリンクスポンサーリンクCoCo壱番屋の廃棄カツ事件。2016年はじめ、廃棄するはずだったCoCo壱番屋の冷凍活を、廃棄業者ダイコーやみのりフーズといった業者が違法に転売した事件を記憶している人も多いと思います。食品の廃棄がらみの事件が発覚してしまいました。今回は委託業者の不正ではなく、自社の不正、しかも社長が指示した可能性もあり、更に大きな波紋を呼びそうです。“廃棄ローストビーフ”を提供していた系列店はどこなのか、また、2代目社長黒井衛とはどんな人物なのかについてチェックしてみました。食中毒菌の混入の可能性があって認められていない結着剤を使用してた時点で大問題なのに、府南丹保健所へは破棄すること伝えておきながら、冷凍保管していたというから救えません。黒井衛2代目社長は「他の安全な食品と混ざってしまった」と答えていましたが、この言葉を誰が信じるんでしょう。15年4月には同社での2日間の催しで牛ロースト丼として、14年4月~11月には「赤ワイン煮込み」やサンドイッチとして販売していた。この報道を持ってして、もう言い逃れは出来ないですね。調理師や関わった人たちが誰も気づかなかったとは思えませんし、会社ぐるみ、確信犯と言われても仕方がありません。顧客やファンを裏切った罪は非常に重いです。問題の”廃棄ローストビーフ”が提供された店舗は、「関連会社が運営するレストラン(京丹波町)」と報道されています。オフィシャルサイトからは「関連会社が運営するレストラン(京丹波町)」まで辿り着くことはできませんでした。すると丹波ワイン株式会社、丹波ワインハウス事業株式会社が登記されている住所が京丹波町なため、そういった報道だったのかもしれません。京都、大阪の関西エリアから、関東にも関連系列店があるようなので、この事件は相当大きなインパクトになりそうです。事件発覚後、ヒゲを剃ったことも話題になっていた黒井衛2代目社長。言ってそんなことどうでも言い話題です。「しょーもな!」ですね。黒井衛氏は、いわゆるボンボン2代目社長。1979年に父親の故黒井哲夫氏が創業した丹波ワイン株式会社を譲り受けたかっこうで、2代目社長として就任しています。2代目社長はかなりの海外旅行好きで、自身のブログでもその渡航先を詳細に綴っています。経営企画を担当した時期もあるようですが、かなりの浪費家の面が見え隠れします。今回の不正にしても計画性のなさや、ずさんな経営体質が浮き彫りになったと言っていいでしょう。1984年にスペイン・マドリードで開催された世界食品コンテストのモンデセレクションのワイン部門にて「鳥居野」が金賞を受賞2004年に開催されたジャパンワインチャレンジでシャルドネが銅賞を受賞2005年、2006年と2年連続チャレンジインターナショナルデュヴァンで銀賞この状況となっては、数々の栄誉ある受賞歴を、むしろ痛々しく感じるの人が多いのではないでしょうか。初代が創業して二代目で傾き三代目が潰すよく言われるこの言葉。三代目まで存続させられるかどうか。黒井衛2代目社長には、誠意ある対応が求められていると思います。PM★京丹波町在住の”居谷知範”さんへ>同じ町内の者として恥ずかしく、情けなく、非常に残念な気持ちです>それこそ”ど~でもいい”ですなぜアナタが恥らい、悔やむ必要があるのかな?黒井系列の人間ではないのに。管理人様は全く悪くないのですよ。人は知る権利ってモノもありますしね!あと、Web上での本名って・・・それこそ”み~っともない”ですよ。京丹波町在住の”居谷知範”さん。PM私は丹波ワインのある京丹波町在住の人間です。同じ町内の者として恥ずかしく、情けなく、非常に残念な気持ちです。食品や飲料の製造企業としての信頼は、今回の事件の発覚により、もしかしたら立ち直れないほどの失墜だと思います。この記事を読ませて頂くと???と感じる事が多くあり、あえて投稿させて頂きます。問題のローストビーフを提供していたと思わせる店舗リストがありますが、あのリストはあくまでもアルコール飲料としてのワインを提供していたお店であり、ローストビーフ問題とは何ら関係がないです。それと、同志社大学卒だとか滋賀県出身だとか、それこそローストビーフとは何の関係もないのではないでしょうか。おまけに推定8才で会社を継いだ事になってますし。それこそ”ど~でもいい”です。丹波ワインをフォローする気は更々ないですが、おかしいと思ったことは書かせていただきました。AM居谷知範様ご指摘ありがとうございます。画像についての注釈が漏れており、非常に誤解を招く内容になっておりました。会社を継がれた部分についても文章が誤っておりましたので、削除と修正を行いました。今後はしっかりと推敲し、責任ある記事投稿に務めます。PM系列店の記事を書かれている部分の写真は、系列店ではなく取扱店です。丹波ワインからはワインしか購入していないので、記事の書き方が誤ってるかと。トップページにレストランサイトと記載もありますし。トップに謝罪文も無いのは論外ですね。記者の誠意ある記事を望みます。AM説明が欠けており、誤解を招く内容になっておりました。ご指摘ありがとうございました。AMここのローストビーフ食ったよ。マクドナルドと同格だな。丹波ワインも飲まないよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。名前メールアドレスサイト書いてる人:たくや都内在住、一人暮らしアラサー男子。時間が不規則なライター仕事の傍ら、日々ブログやってます。