「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。なでしこ"で1杯目を食べた後・・・。ここまで来て1軒で帰るには勿体ない。訳で、もちろん布施駅界隈で他にも幾つか候補は事前にリサーチしておりまして・・、でも、「第2候補はここだな」ってお店は定休日。そんな具合で、第3候補へ。ゆたか"というお店へ。長栄寺というのはこの辺りの地名の様だ。長榮寺"というお寺が河内永和駅の北側にあるのですが、そこは高井田元町の模様。まっ、そんな話はどうでもいいとして。お店に入って気付いたのが、「46億年の塩」の看板?置物?少し前に"讃岐屋雅次郎"に行った時に、かなり久しぶりに見て「あったな~46億年。岡山では見なかったな~。」と思ったものですが、こちらもそれを使用している模様。訳で、私が注文したのは『野菜天ぶっかけ(780円)』。「打ち立て・切り立て・湯でたて」の「3たて」がモットーの様で、しばらく待ってうどんが運ばれてきました。行くお店で、あまりにも早く運ばれてくると、「茹で置き?どれくらい?」と勘ぐってしまうので、ある意味、時間かかると安心したりも。麺はやや細身で、引っ張ればムニュ~ンと伸びがあって、しっかりしたグミ感のある麺です。ニュルニュルって程ではないけれども、熟成感があって私の想像を越えてきた。完全に麺に意識が向いてしまったせいか、ダシがやや弱に感じた。_)m↓↓↓ブログ、かなり稀にTwitter。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。