ここではサンバルの素と、グラブジャムンの素を買ったので近々作ってみたいと思います。いうことで、誘っていただいたサントーシーさん、ご一緒した皆さん、ありがとうございました!!大変楽しい時間を過ごせました。・サントーシーさんの記事はこちらです。2007-04-25samuraiです。今日は京橋にある『京橋屋カレー』というお店を紹介します。場所は、京橋の駅から銀座方面に下った首都高の高架の真下にあります。いうか、注意して歩かないと見逃してしまいそうな裏路地のビルの2Fにありますw。京橋駅からは歩いて5分ぐらいでしょうか。このおよそカレー屋とは思えない佇まいww。何か、ちょっとした料亭や小料理屋を彷彿とさせますね。店内は木造りの暖かさを感じる内装。全体的に和テイストが漂います。お店はカウンター、テーブル席を合わせても10席ほどの小さなお店です。お昼時を過ぎてから訪問したのですが、店内は半分ほど埋まってます。こちらのオープンが2006年夏ということですから、わずか1年経たずにこの人気ですか。ほー、こりゃ期待出来そうですね!さて、メニューはこちら。野菜カレー・キーマ・京橋大根カレー・チキンカレーなどのメニューが並びます。ここはツインをいただくしかないでしょう!ということで、「裏ツインカレー(1400円)」を注文。カレーがやってきました。中央にご飯が配置され、その両サイドにカレーがのるスタイル。付け合せはマッシュポテトに、ドライイチジクのヨーグルト。こちらが、「キーマカレー」。荒めの挽肉と、グリーンピースの彩りがいいですね。ルーは汁気のないタイプですが、ドライほどパサパサしていない。こちらが「京橋大根カレー」。こちらはキーマよりも少し水分が多い感じですね。余談ですが、この辺りは昔大根市場で栄えたらしく、その名残で、京橋という名を付けた大根カレーを提供しているそうです。いう地元を大切にする姿勢は好感が持てますね。それではいただきますか。一口目に感じる爽快なカルダモンの風味。この和風お店の内装からは全く想像が付かない本格的なインド系のスパイス感じゃないすかっ!!口当たりは結構辛めで、じゃりじゃりとしたスパイス感が楽しめます!このスパイス感は「エチオピア」に通じるものがありますが、それよりも汁気が少ないので、存分にスパイスの風味を楽しめます。挽肉の旨みがぎゅ~っと凝縮されたお肉は噛み締めれば噛み締めるほど、その旨みが舌にダイレクトに響きます。うお~、こりゃおいしいですね!!さて、お次は「京橋大根カレー」を。大根は柔らかく煮込まれていて、存分にカレーの旨みを吸い込んでます。先ほどのキーマがカルダモンがかなり感じられるのに比べて、こちらはクローブの風味が鮮烈に感じます。辛さはキーマと同レベルですかね。直線的な辛さではなく、スパイスの複合的な効果でじんわりと首筋に汗がにじむような感じと言えばいいでしょうか。ルーは濃厚に見えますが、全くそんなことはなく大根との親和性がかなり高いと思います。うっは~、こちらもおいしいですね!!カレーは双方ともかなりレベルが高く、それを食べ比べられると、各々のカレーの深みが見えてきます。確かに1400円という値段を考えると、CPは決していいとは言えませんが、このお金を払う価値は充分にあると思います!!大変”グレードの高いカレー”をいただきました。いうことで、こちらは大変オススメ出来ます。お値段は張りますが、それだけの価値はありますよ!皆さんも有楽町や銀座散策の際に是非!!・辛党さんの記事はこちらです。2007-04-24samuraiです。今日は先日行われた「ネオ屋台村スーパーナイト」を紹介します。昼間とは違って、ぐっとアダルティな雰囲気。足元の照明が間接照明のようで、ロマンチックが止まらないw。仕事を終えた近隣のOLさんやサラリーマンたちで、かなりの賑わいです。「ハイネケン(300円)」で喉を潤してと。ビールが300円という価格設定もウレシイですね。あとは、ビールに合うつまみを選ばねば。いうことで、こちらの屋台に来てみました。こちらは「スパイスキッチンモティMOVE」というお店。アジアン料理が中心らしいですね。こちらでは「タイ風唐揚げ(400円)」を購入。揚がった唐揚げに、チリソースのような甘辛いソースが全体に絡まってます。これはビールに合いますねぇ。うん、おいしいですね!!さて、当然カレーも頼んでみなくてはなりません。LAXMI」というお店に。このお店を選んだのは、移動の軽自動車の中にタンドール釜を入れている無理矢理な感じに惹かれてw。すんごいですねこりゃ。ここで、インド人のお父さんがナンを焼いているわけです。いうことで、「チキンカレー(500円)」を注文。ナンはかなりふっかふかした感じ。ギーの風味もなかなかありますね。野外でその場で焼いていただけるというのも、贅沢ですね。カレーはマイルドで辛さはあまり感じませんが鶏肉も柔らかく食べやすいお味ですね。うーん、おいしいですね!!ということで、大変楽しく過ごさせていただきました。こちらは20台近くの屋台が出るので友達同士でワイワイ集まって、色んなお店の味を試すのがリーズナブルでいいかもしれません。2007-04-23samuraiです。I.W.G.P最高~!!ということで、今日は池袋西口公園にやってきましたw。今日はここで「バングラディシュ・フェスティバル」なるものが開催されるわけですよ。参加メンバーは、はぴいさんご夫妻、Cさん、curryotaさん、テントさん。会場を一歩くぐると、そこはもうバングラディシュ人の渦・渦・渦。いうか、割合はバングラディシュ人9:日本人1ぐらいでしょうか。