マスターズドリーム」新発売!「まだ世界のどこにもない、心が震えるほどにうまいビールをつくりたい・・・」。そんな想いで醸造家たちが、ずっと目指してきた"夢のビール"がついに誕生しました。マスターズドリーム」!3月17日(火)からコンビニエンスストアと料飲店で先行発売しました。料飲店でお試しいただく場合は、東海北陸エリアで「マスターズドリーム」が飲めるお店をチェック。東海・北陸のおいしい食材を使った自慢の料理と、こだわりの「マスターズドリーム」が楽しめますよ。サントリーの醸造家のこだわり・想いが込められた"多重奏で、濃密。「マスターズドリーム」に込められた想いとは「やってみなはれ」という言葉から始まった、サントリーのビール事業。「日本中を驚かせる本当においしいビールがつくりたい。」という想いのもと、1967年に日本初のびん生ビール「サントリー〈純生〉」を発売。以降、1986年の麦芽100%ビール「サントリー〈モルツ〉」や、世界最高のピルスナービールを目指して、2003年の「ザ・プレミアム・モルツ」を発売してきました。そんな中、醸造家たちが向かった次なる挑戦は、「世界のどこにもない、心が震えるほどにうまいビール」をつくること。それは、効率や生産性ではなく、"うまさ"だけを追求したビールをつくることでした。そんな半世紀以上の受け継がれてきた想いが結実したのが「~ザ・プレミアム・モルツ~マスターズドリーム」なのです。つくりのこだわり素材の魅力を徹底的に引き出す独自の新技術・製法によって、「深いコク」「柔らかな苦味」「ほのかな甘味」「心地よい香り」が折り重なる"多重奏で、濃密。"な味わいに仕上げました。そのつくりのポイントは大きく3つ。上質で深いコク・うまみを持っている希少な「ダイヤモンド麦芽」を使っていること。仕込み釜で麦芽を一気に煮出し、濃厚で芳ばしい麦汁を抽出する製法を3回繰り返す「トリプルデコクション」という、手間・時間のかかる製法で、ダイヤモンド麦芽の魅力を最大限に引き出していること。ビールの本場チェコに伝わる伝統的な製法をもとに、サントリー独自の技術で革新を加えた「銅炊き仕込」によって麦汁を炊くこと。この世界でも例をみない伝統と革新の融合によって、コク・苦味・甘み・香り・余韻のすべてが、幾重にも重なり広がる"夢のビール"がつくれられているんですよ。そんな"夢のビール"は、コンビニエンスストアの他、料飲店さんでもお試しいただけます!■東海・北陸で飲めるお店はこちら!※写真はイメージです。・福井県で飲めるお店"多重奏で、濃密。"な味わい、そして味わうたびに心が躍りだし、また思い出してしまううまさ。カテゴリー別に見るお知らせイベントキャンペーングルメ他のエリアを見る地域情報トップへページの先頭へ。