3で、これが渾身のデザート。・・・と言っても、毎年コレなんだけど。イチゴのミルクレープ。いつもはイチゴジャム(120g)と生クリーム(400ml)だけで作るんですが、今回はイチゴ大好きな娘のためにも、イチゴもカットして挟み込みました。おかげさまで娘に目標で、一人前ペロリと平らげてくれました。これまでの反省も込めて、クリームに少し砂糖を加えたんですが、もう少し甘くても良かったかなぁ、という気もします。した甘さで食べるには、このぐらいがちょうどいいのかもしれません。丸一日冷蔵庫で冷やしておくと、生地とクリームがよくなじんで、より美味しくなります。それにしても、これだけの枚数のクレープを焼くのに、約1時間弱かかるんですけど、焼いてる間は永遠のように思えますね。何枚焼かなきゃいけないんだよ・・・って。焼くのがうまくなってくる頃には終わりが近づいているという・・・、ね。来年も同じリクエストが来るなら、今度はクリームチーズを使ってみようかしらねぇ。(2)検索フォームアクセス。