ラーメンブログラーメン名言集vol.1ラーメン名言集vol.2ラーメン名言集vol.3八王子のラーメンを時間のある限り食べ歩きます。シゲジン」に行って来ました。今回もあまり馴染みのない「グヤーシュ」という料理が登場です!”グヤーシュ”とはハンガリーの人々にとって最もシンボル的な料理で、「パプリカとタマネギをラードや牛肉、ジャガイモでつくられる煮込み」料理だそうです。今回の限定もPOPをがんばってます。太麺と平打麺が選べます。今回は「グヤーシュヌードル(並)」850円+「チーズのっけ」100円+「トドメのガーリックライスオムレツ」250円を注文です。待ってラーメンの着丼です。ラーメンと思っていましたが、出て来たものはどちらこというと「まぜそば」のような感じでした。スープの上にはシュレッドチーズがどっさりです。相性が良さそうだと思ったのでトッピングしましたが、やはりグヤーシュのスープとチーズの相性は抜群です!中にはゴロゴロとサイコロ牛チャーシューとパプリカ、じゃがいも、ジンジンなど、具だくさんです。麺は太麺と平打麺が選べたので太麺にしましたが、ドロリとした濃厚なスープがよく絡んで美味しいです。ラーメンを食べ終わったら残ったスープを使って「トドメのガーリックライスオムレツ」を作ってもらいます。写真では分かりづらいですがご飯の上に玉子焼きが乗っていてオムライスになってます。オムライスまで食べると結構お腹が一杯になると思います。最近のシゲジンはすっかり味が安定してきてしまって、ある意味あまり面白くないですね。座席数:4~5席(1席は調味料置き場になっている)オープン日:2018年7月25日(水)17:00時Twitter:https://twitter.com/beef_shigejin備考:ブンブンマル出身。店名は店主の若き日のあだ名から命名。シゲジン」に行って来ました。今回の限定は激辛ラーメンです。なぶら京王八王子店」に行って来ました。”ピリ辛ホルモンにモチモチ平打ち麺を合わせ、がっつりニンニク効かせます。”と聞いて、今日食べに行くラーメン店は既に決まっておりました。麺屋土竜」に行って来ました。土竜の支店になります。今日は、メルマガで告知のあった限定を求めて「らーめん楓」に行って来ました。本日1日のみの限定です。拝島駅店」にはまだ訪問していなかったのを思い出し立ち寄ってみました。ニューカッパ」に行ってきました。福生にある「カッパ64」の支店だそうです。頂(イタダキ)」に行ってきました。つけ」に行って来ました。最近「もつけ」に大きな変更がありました。一つは、価格改定、もう一つは、券売機の設置です。今日は2月13日から提供が始まった冬の限定第3弾「味噌パーコー麺」を食べに「らーめん楓」に行って来ました。タイミングを見計らってようやく訪問出来ました。八王子のラーメンを時間のある限り食べ歩きます。