俺の三つ星★★★サボリ飯TAG:#食を楽しむ俺の三つ星★★★サボリ飯とはめちゃくちゃうまいのに簡単にできる男飯のこと。材料はスーパーやコンビニで買えるものだけ。難しいテクニックや器具も一切使いません。材料は毎晩、潔く一人前。仕事で疲れ切った夜に「これならできる!」と思えるレシピだけをご紹介。プロフィール料理好きなサラリーマン。学生時代から料理が趣味で、得意料理はガッツリ系の男飯とビールに合うおつまみ。日々のレシピと漫画を掲載したブログ「木村食堂」も運営中。忘年会続きでたまには胃に優しいものが食べたい......。そんな時に、市販の鍋の素を使わず、一人鍋をパッパッとつくれるようになれば無敵だ。今回はコンソメの素を使ったポトフ風の鍋。200cc<作り方>1具材を切る白菜とベーコンを同じくらいの大きさになるようにカット。2一人用の鍋に具材を盛る適当に盛るのがズボラポイント!3具材を煮込む200ccの水を入れ、強火にかける。沸騰したら、蓋をして中火に。4コンソメの素で味つけ白菜が透明になってきたら、コンソメの素を溶かす。ひと煮たちすれば完成!ソーセージとベーコンから溶け出した旨味と、その旨味をたくさん吸った白菜は絶品。食べているうちに、カラダが徐々に温まってくる。冬は苦手だけど、アッツアツの料理をハフハフしなが食べるのは好きかもしれない。【俺の三つ星★★★サボリ飯】〜たまにはヘルシーに。