A8M今回からまた一つランクアップ。最上級規格「A級」規格のA8Mです。A規格は、膜がまるっきり切れてない物のパック詰め。早どりしたキノコになります。味が落ちると言われているので、A規格は価値が高いとされています。菌床椎茸ではほとんどがこのA規格になります。スーパーでは大概A規格(A6)が並んでいます。一般論として、菌床の開いたきのこは見栄えが悪くおいしくない「らしい」です。繁忙期には量がだぶつき、無印と同じような値段になる事もあります。一般にはほとんど出回らないのではないでしょうか。原木栽培している所に買い付けに行くとかしか方法が無いかもしれないです。(注文があればウチでも対応しない訳でもありませんが・・・)何にせよ8Mクラスの最上級規格はこのA8Mになります。売っててもかなりの値段するかもしれません。Icon本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するコメント規格?キノコの規格ってよく知りません。初心者向きに一度解説してほしいです。椿さんコメントありがとうございます。基礎的な事を後で記事にしますね。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(02/23)今年も始まりますね。(02/22)椎たけ夫:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/16)海月:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/15)椎たけ夫:アズキの小粒化がやばい。(02/07)飛花ぽん:アズキの小粒化がやばい。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。