出雲エリア出雲でホルモンが楽しめるお店ホルモンが食べられるお店ホルモンはゴムのような食感が特徴で、他の牛肉の部位とはかなり違った食感や味を楽しめるため、近年人気があがってきています。ホルモンの語源は捨てるものが転化してできた言葉と言われ、「放るもの」から『ホルモン』になったと言われています。赤身の脂に比べあっさりしており、焼き加減で脂を自分好みにできるため、あまり胃にもたれないのがうれしいところです。山陰海の幸と厳選された食材!!毎日仕入れる新鮮な魚介類と食材をふんだんに使ったお料理をお出ししています。新鮮なお魚のお造りや、焼き魚、煮魚。旬の食材を使った創作料理、お酒に合うおつまみや珍味も多数ご用意しています。「のどぐろ」も常時ご用意しておりますので召しあがって頂けます。日本酒発祥の地ともいわれる島根県。地元出雲のお酒はもちろん、地酒を豊富に揃えています。祝日の場合、日曜日は営業致します。祝日でも営業している場合がありますので、お電話にてご確認ください。海が好き、魚が好きな店主が腕を振るう自慢の料理の数々。おすすめは新鮮なスルメイカを特製のタレでからめながら焼いた「いか焼き」。ほどよく焼き上げたイカは柔らかく、老若男女を問わず人気の1品。脂ののったハマチに梅しそをあわせたフライは、素材のうまみを引出しながらサッパリといただける人気メニューです。■お客さまのご希望にそった料理を新鮮な刺身や盛り合わせはもちろん、ジューシーな唐揚げや出汁のきいた出汁巻き卵に海鮮丼、手作りのドーナツとお客さまに喜んでいただける料理を日々試行錯誤しご提供。コース料理もご用意しているので、ご予算に応じてお楽しみいただけます。その日の仕入れの状況でお出しする内容も変わりますが、それもまたお楽しみ。※※祝日等の兼ね合いで定休日が変更することがございます。山陰では、広大な日本海と名山である大山など大自然の恵みが揃い、豊富な食材が手に入ります。!大人数の宴会も歓送迎会、会社の集まり、部活動の打ち上げなどの大人数でのご利用も炉端かばなら大丈夫!広々と宴会場から、2人からゆったり座れる掘りごたつ式のお部屋、お一人様なら雰囲気も楽しめるカウンター席など、何人でのご利用でも楽しめるようご用意しています。個室も多く完備!周りを気にせずお仲間とおくつろぎください。選べるお鍋コースとおまかせコースその日仕入れた新鮮で旬な食材を使用し、季節に合わせたメニューをご提供しております。中でもおすすめは、島根の地豚『石見ポーク』を使用した『石見ポークの京風しゃぶしゃぶコース』。お客様のご要望があれば日曜日も営業致します。不定休日あり次へ次へ※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。