食事に合う日本酒・ワインを中心に扱う札幌の酒屋。生家「竹鶴」は札幌随一の品揃え。純米酒・サッポロビール・札幌産ワイン(八剣山・藤野)・北海道の美味しいおつまみをご用意。こんばんは今日はとても眠いです。気づいたら夜中の3時をまわっていました。そのくらいの時間になると、うっすら空も明るくなるんですね。帰りながら、ふと思いました。眠いですが、昨日のお店の紹介をします。はせがわ」に行きました。中に入ると職人肌のマスターとおかみさんが迎えてくださいました。ビールを頼み、ご注文です。小エビのから揚げは、カラッと揚がっていて脂っこくなく、とても食べ応えもありほくほくした味わいでした。どれも、濃い味付けではなく素材を大事に調理しているようです。朝日をいただきました。黒瀬は、ほのかな甘みとしんの強い味わいで、意外にあっさりな印象でした。朝日は、香りは熟したトマトのようで、甘酸っぱくふわっとした甘みが広がりました。個人的には、朝日はお勧めです。高津川を入れていただきました。はせがわ」さん有難うございます。「ぬる燗」にしますと、味がまとまり丸くなります。かき揚げや脂の乗った刺身などに抜群の相性なので、是非合わせてください。あと七本鎗は鮎のような淡水魚にとても合います。シャープな味わいですがすっきりとした日本酒ですので、是非一度試してください。いちい」に行ってきました。緊張してしまいますが、中に入ってみるとそんなことも無く自分でも普通に?入ることが出来ました。お任せで何貫か頼みましたが、とてもおいしくまた値段がとてもお手頃で驚きました。本当に、ラーメン感覚(とまでは行きませんが)ちょっと高い居酒屋感覚で入ることが出来ます。お寿司屋さんなので、マナーには気をつけないといけませんけどね。最後は、31日に行う日本酒の会の会場「晴れる屋」に行きました。酔っていましたが、最終打ち合わせをし気づくと夜中の3時をまわっていました。今日は、ゆっくり休みます。それでは、また新たな店を行く際には、ご紹介します。ある、食中酒をこよなく愛する酒屋です。日本酒は蔵元直送で取扱しております。酒は純米、燗ならなお良し!特に食事に寄り添う燗酒をお勧めしております。NHK朝ドラ「マッサン」主人公・ニッカ創業者の竹鶴政孝氏の生家である日本酒の蔵元「竹鶴」は札幌随一の品揃えです。