」その様な事を思って頂けたら嬉しい限りです。words)幸せや感動を味わって頂ける様なおもてなしが、最大の目標です!!!店内にに一歩踏み入れば...、私たちは仲間、家族(OHANA)です。豆たくスタッフは、お客様と真の親友になりたいと思っております。末永く、ずっと一緒に。旬で新鮮、また珍しい食材を見つけ出し、最高の料理をおもてなししている居酒屋です。豆たくであるからこそ出来る、活締め鮮魚や厳選地鶏、最高級の蕎麦粉などの素材を活かした料理を提供するため、毎日新鮮なメニューを考案するのが豆たくのこだわりです。スタッフ一丸、手間隙かけて丹精に調理した料理を一度お試し下さい。豆たくで本格的な料理が味わえます。メニューに無い物や、味付けの濃い薄いなどといったお客様の声にも喜んで耳を傾けます。一度、豆たくにお立ち寄り下さい。有機米を使用した福島の地酒、季節限定の日本酒など東京では珍しいお酒も揃っています。旬の味覚を取り入れた繊細な味わいはお酒にも合った上品な味を豆たくでご堪能下さい。豆たくのココが違います!1,早朝、活け〆にこだわり築地へ。仕入れる新鮮な刺身は絶品!2,〆は国産最上級のそば粉を使用した、当店自慢の自家製そばをどうぞ。