厳選した国産素材のみを使用。素材にも味にもこだわった無添加餃子をお届けします。風天の新名物!素材を活かした餡に五郎島金時を練り込んだ逸品。【NEW】金のシウマイ(冷蔵)ツイート1,080円(内税)風天の新名物、金のシウマイ風天の焼売は豚ミンチ、エビ、玉ねぎのみじん切りを塩、胡椒、醤油等で味付けし、片栗粉をつなぎに練り上げた至ってシンプルな餡です。豚肉は黒豚の特定の何種類かの部位を独自の二段引きにし、コクと深みを出し、エビは優しい歯ごたえと旨みのバナメイエビを使い玉ねぎは柔らかな甘味を出す淡路島産を使って丁寧に練り上げ素材の味をたっぷり活かした絶妙な餡が出来ました。その餡に「五郎島金時」を練り込み、口どけ優しく旨みの引き立つ特製皮で包み、ふんわり柔らかくとってもジューシーな自慢の一品に仕上げました。名前は皆様から金賞の笑顔をいただけるよう願いを込めて「金のシウマイ」と名付けました。風天の新しい名物を是非ご賞味ください!■発送方法ヤマト運輸クール便(冷蔵便)でお届けします。日本一おいしいといわれる、淡路島産・玉ねぎ淡路島産玉ねぎは、栽培期間が他の産地に比べて長く、収穫後すぐに田園に囲まれた玉葱小屋と呼ばれる小屋に吊り下げられ、自然の風を十分に受け、ゆっくり乾燥されます。これにより、栄養分を十分に吸収し、甘味が増し、生で食べてもウマイ、日本一おいしいたまねぎといわれています。さつまいもや大麦・ドングリ等を食べて育っており、その脂にはコラーゲン・ビタミンB1がたっぷり。甘く、深い味わいでコクがある極上の黒豚です。風天では黒豚をはじめ国内の厳選された美味しい豚肉のみを常に探し使用しています。した食感と甘みが特徴のバナメイエビ厳選されたインドネシア産バナメイエビをすり身にしたものと、程よく刻んだものを餡に練り合わせることにより、絶妙の口当たりと味を実現することができました。厳選された小麦粉に練り込むことにより、口どけ優しいほのかな甘みの皮ができました。当店自慢の特製皮です。アレンジいろいろ蒸しシウマイふっくらしていて、一口食べれば口いっぱいに肉汁が広がる一品。ご飯にもお酒にも相性バッチシ!焼きシウマイパリパリの皮から肉汁が溢れ出す、おつまみにぴったりの一品。商品には万全を期しておりますが、万一、不良品や破損品などがございましたら、商品到着後7日以内に、当社までご連絡の上、着払いにてご返送ください。7日以内とさせていただきます。返品送料お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。支払い方法についてクロネコwebコレクト(クレジットカード決済)クロネコWEBコレクトはヤマトフィナンシャル株式会社の総合決済サービスです。【ネットバンキング】により簡単、便利、安心にお支払いお手続きいただけます。代金引換ヤマト運輸の代金引換決済になります。配達員に商品受け取りと同時に代金をお支払いいただく形になります。こちらの決済に関してのお支払総額は、(総合計+代引き手数料)になります。送金いただく決済方法です。ユウクミフウテン上記口座に受注確認メール到着1週間以内にご入金ください。ご入金が確認でき次第、商品の発送をいたします。1週間以内にご入金の確認ができない場合は、残念ながらキャンセル扱いとなりますので、ご了承ください。振込手数料は振込時にご確認ください。振込手数料はお客様のご負担でお願いいたします。安心・安全・絶品ギョウザ・シュウマイをお届けしています。