@ギャラリー華ツイートシェアはてブLINEPocketスポンサードリンクあんまりにもお天気がいいので、先日ちょっとパソコン持ってお出かけしました。ぶいーんと海沿いをドライブして、天然酵母ぱんのあるギャラリー華さんへ。39-4土日営業(8月はお休み)週末だけ開いてます。天然酵母のパンが販売されてます。先客がいましたが、帰られた後にぱちり。🙂3個ほど、イートインのケーキがあるということで、卵白のケーキをチョイスしました。いいお天気です~海がほんとにきれい。甘すぎず、ふんわりしてコーヒーとよくあいます。以前は外でも食べられたのだけど、わし?とんび?が食べ物めがけて降りてくるようになったので、外での飲食はやめられたのだとか。ごゆっくりーと、帰るときになったら押すブザーを置いて、お店の方は奥へひっこまれました。静かなので、他にお客さんがいると話し声はすごくよく聞こえます。😳こんな長浜の本がありましたよ。ながはまのお店などを紹介している、手作りの本でしょうか。予約のみ、1日1組のお店がありますね。お店の詳細は秘密なのだとか。お友達で行ったという話を何人か聞いたことがあります。長浜しぐれも、ちゃんと食べたことないな。猫がたくさんいる青島の写真。私も数年前におじゃましました。その時よりも、さらに観光客が増えているみたいですね。帰ろうとしたらお店の方が、「裏にとってもきれいな桜が今満開だから、よかったら見ていってね」とのことで。駐車場から、テラス席をぱちり。白パンは、サンドイッチにしました。卵・レタス・ベーコン・タルタルとケチャップをはさんでみた。おいしかった☆かぼちゃのパンも、少し塩気があっておいしかったです。海が見たくなると双海方面に来ちゃいますね。****連休も今日で最後です。今日もお友達がつるんでくれて、楽しい午後が過ごせました。帰ってバタバタ夕飯作って、パンを仕込んで、片付けて。帰ってきたら、あと5分残ってました。型に入れるものは、焼けたらすぐゴツンとショックを与えて出さないと、しぼんじゃうのです。焼きっぱなしだとだめなので、タイミングを見ながら☆ショックを与えて、パンの中の空気と外の冷たい空気を、一瞬で混ざらせることでしぼみを防げるのですよ~焼けたらすぐ、ゴン!とやります。レーズン入れると、焼き色がしっかりつきます。それでもカットすると、ふわふわでおいしいです。オーガニックレーズン、胡麻油で。明日から、朝早く起きて、夜も遅くまでがんばりましょう♪あっという間に梅雨が来そう...今のいい季節を楽しみます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。vidaRECOMMENDこちらの記事も人気です。blog愛媛松山のグルメ情報と、自然派な手作りご飯・お菓子・パン。昼間のお勤め仕事と在宅仕事と家事の合間に、おいしいものでエネルギーチャージ。