イカのゲソはいつも煮物にしちゃったり焼いたりしてあんまり手をかけませんが、はるさんは随分と手間をかけたお酒が飲めるメニューに仕立てましたねぇ。真ん中の卵を崩しながら、日本酒でちびちびとやりたいものです。お野菜もあるのがいいですねぇ。最近ちょっと野菜不足なので今日はしっかり食べようと思います。こんばんは(^^♪たぶんこれもフライパンだったら無残な姿になるかもね。この大和芋、普通の長芋より硬くしまった感じでつなぎに使うのにベストでした。パーティーにってお題なので、鶏挽き肉+柚子こしょうのハンバーグの真ん中に卵をポトリの予定だったのよ。その時にかけるのは甘酢あん。写真を撮ってて卵が~の失敗数知れず(^^)ナイフを入れるたび..ドッキドキ~!タジン鍋、絶対できる~♪そのほうがはじめから野菜を下に敷いて作れるから簡単かも。鶏挽き肉っていうのも考えたの。そえだとタジン鍋のほうが断然ふっくら仕上がって美味しいと思うなあ。こんばんは(^^♪お好み焼き..ちょっと言い過ぎましたね。~く考えたらイカのつくね!?こちら、粉モンの文化圏から大きく外れてるもんで..一度、本場のお好み焼き、食べてみた~い\(^o^)/たしかに..。いろんなお味が口の中で出会って美味しさが完成する。そんな感じの美味しさです。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。