ラーメンの人気おすすめランキングあなたの食べたいメニューがきっと見つかるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはメニュー単位でレストランを検索できるグルメサイトです。(ラーメンスタイルジャンクストーリー)の塩のキラメキなどが人気のメニューです。マンション田中1Fレビュー一覧(5)hiroyukinozoe裏ポンバシからポンバシへと移転しオープンした『清麺屋』の自慢一杯。鯛の白湯と清湯を合わせ鶏と魚介で仕上げた極上のスープ。1-2-11レビュー一覧(5)takucho_r見た目通り生醤油がキリッと主張した一杯。出汁の効かせ方も流石です。このスープに秀逸な自家製麺が合わさるとたまらない旨さ♡spstylesシンプルなスープながら名前の通り生醤油の香りとコクが溢れる。麺やトッピングはいつもと変わらぬ旨さ。1-2-11レビュー一覧(11)wakuwakutakuyahiroyukinozoeレアチャーシュー、地鶏の柚子風味のタタキに味玉、白ネギ、カイワレ、海苔の具がどんぶりいっぱいにトッピングされた珠玉の一杯。大量の鶏肉と魚介、野菜がふんだんに炊き込まれた黄金色にきらめいた塩スープは、飲んだ途端に上品な味わいとサッパリした口あたりにいっぺんに惚れていまいます。麺は平打ちな太さ中くらいのストレート麺。しなやかでコシがあり喉越しの良い麺です。平日のランチ限定で「ごはんもの」が100円引きになってます。#豚骨醤油ラーメンtakucho_r鶏豚の白湯スープ。見た目よりあっさりで重くない。1-2-11レビュー一覧(2)akiahn確かにガッツリ食べたかった...食べたかったけど、このチョイスかぁぁぁい(特盛+206円、味玉+103円)(((o(*゚▽゚*)o)))タレと麺との絡みが良すぎて箸が重い...美味すぎるけど箸が重い(^_^;)ちなみに特盛は400g...最後はライス(小/値段失念)をダイブダイブダァ〜〜〜イブ!!️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/最高やぁ🖖😎🤘user_39424379麺は太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシューネギ白ネギメンマフライドガーリック糸唐辛子フライ麺を使用。濃口醤油タレに背脂を加えた油タレは太麺によく絡み、ニンニク風味をアクセントに、濃い目の醤油タレでキレのあるジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感で小麦風味よく頂けます。中ぶりで厚めのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。#モツつけ麺hitomitoujyo美しい麺に鶏もつが入ったつけだれ。〆は雑炊にしてもらえます。hitomitoujyo定番の鶏もつつけ麺❗甘みと酸味のバランスがいいつけダレに美しい麺線。ラーメンだったのです。1-2-11レビュー一覧(2)spstyles最初は蛤のビター味わいがくるが、時間が経つにつれて煮干しの旨味がより鮮明に現れる。塩ダレは角がなく円やか。麺やトッピングはいつもと変わらぬ旨さ。マンション田中1Fレビュー一覧(1)hiroyukinozoe白い器に涼味溢れるトッピングは、しじみ、鶏チャーシュー2枚、レタス、カイワレ、いんげんの漬物にすだちと「焦がしネギの氷」という、見た目から涼しげでさっぱりした食材が満載の盛り付けです。清水店主のラーメン道から得た創意工夫と遊びココロが詰まった、最初から最後まで飽きさせない絶品の一杯でした。1Fレビュー一覧(1)hiroyukinozoe具だくさんのボリューム感溢れる盛り付けの「特製塩らーめん」は、レア調理された豚のチャーシュー2枚に鶏燻製チャーシュー2枚、味付け玉子が1個、水菜、紫タマネギ、メンマと彩りもよく、どの具材も食感や味わいを楽しめるよう調理方法も工夫を凝らしたものばかり。スープは、国内産丸鶏、ガラ、モミジがベースで、真昆布、6種類の煮干と節系の出汁から丁寧に旨味を抽出した魚介白だしを合わせたWスープ。塩だれは、能登、沖縄の海塩をブレンドし国内天然素材を数種類を使用し熟成したもの。麺は全粒粉入り中太ちぢれの平打ち麺でツルミ製麺所謹製。したコシ感があり、スープのもよくからみます。隠し味に、世界三大きのこであるフランス産ポルチーニ茸のペーストを使用し、口当たりのいい塩ダレがまろやか味わいを醸しつつ、ふくよかな味わいが口いっぱいに広がる絶品な一杯に仕上がりになっています。燻製鶏チャーシューと味付け玉子はクセになる美味しさで、シャキシャキとした食感の具材としっとりと芳醇な豚と鶏肉チャーシュー、味付け玉子は、食べる価値ありです。マンション田中1Fレビュー一覧(1)ramen_bobby鶏の旨みに背脂の甘みが広がる。玉ねぎにパプリカのアクセント。何よりレモンが鶏白湯に合うことの驚き。鶏とハマグリの出汁のラーメンみたいです。いうのもあるんだなーって感じ。美味しいけどまた食べたいとはならないかも。してて鶏にはレモン?がかかってた!あっさりなんだけど塩感が強いラーメンでした。マンション田中1Fレビュー一覧(1)ramen_bobby冷たいので煮干しが前に出て来るが、ホタテも後から追いかけて来る。ワンダー2ビル1Fレビュー一覧(1)kao0916どのメニューも美味しいお店。台湾ラーメンは、辛口で暑い夏にはぴったりです。マンション田中1Fレビュー一覧(1)hiroyukinozoe鶏がらの清湯と白湯の中間のスープが2で、豚骨が8の割合。軽い粘度がありつつ雑味のないサラッとした味わい。良質の魚介から抽出されたエキスがまた上品。女性に人気の限定メニュー。具はタマネギモヤシアオサを使用。8月23・24日にプレオープンし、9月1日にグランドオープンするお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨・煮干からとったスープにやや多めの背脂を加え、一味のピリ辛感とアオサの磯の風味をアクセントに、豚骨出汁の旨みに魚介の深みが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。