「冬至の日にかぼちゃをなぜ食べるの?」こんな疑問をもった事ありませんか^^?かぼちゃを食べて、ゆず湯に入るのが日本の伝統的な冬至の過ごし方です。冬至に関連する記事はこちらをご覧ください。風邪予防とかぼちゃは、いまいち結びつきませんよね。風邪をひかないように食べるのであれば、かぼちゃの他にもぴったりの食べ物はありそうです。今回は、冬至にかぼちゃを食べる理由や由来について調べてみます^^。夏に収穫したかぼちゃを冬までとっておいても傷むことなく、美味しく食べられます。食べ物が少なく、栄養状態が悪くなりやすい冬の貴重な栄養源として、かぼちゃは大切にされてきた。自給自足の生活をしていました。寒い時期になったら野菜は育たず、春から秋までに蓄えたものを少しずつ食べて過ごしていました。中でも野菜不足によるビタミン不足は深刻でした。ビタミンは様々な野菜に含まれているありふれた栄養素ですが、そもそもビニールハウスがない寒い冬には野菜は育ちません。蓄えてある野菜も限られていて、少しずつ食べなければ冬の間になくなってしまうので、切りつめているうちに栄養状態が悪くなりがち。風邪や冷え性予防に効果があります。昔の人は、本当によく知っていますよね・・・(+o+)。凄すぎです!ビタミンが発見されたのは20世紀ですから、ビタミンのことがわからない状況で感覚でかぼちゃの良さを感じとっていたのでしょう。輝く太陽のようですよね。南方から伝来した食べ物ということも加わってかぼちゃには冬を乗り切る力があると考えられていたのです。太陽が強い夏は陽、逆に太陽が弱まる冬は陰とされていました。冬至は日照時間が最も短いので、すぐ暗くなり冬の間でも特に陰の力が強まる日です。そのため、死に近い日だとも考えられていました。冬のちょうど真ん中あたりです。春もまだ遠く、日に日に減っていく食べ物を見ればさぞかし不安が強かったことが簡単に想像できます。邪気や死を退けられると信じられていたんですね^^。甘辛く煮つけにして食べるのが一般的な食べ方になります。地方によっては冬至の行事食がある場合もあります。東北地方のいとこ煮なんかは有名ですよ^^。願いを込めて食べられていました。冬至の縁担ぎの1つで、「ん」が2回つく食べ物をお供えすることで運を呼び込もうとした風習。翌日からはだんだんと長くなって春に近づいていきます。運気が上昇すると信じられていたのです。この考え方を「一陽来復」と言います。願いを込めて「運」がつく物を食べよう、というのが運盛りです^^。運盛りで食べられていたのは以下の7種類の食べ物です。・南瓜(ナンキン=かぼちゃ)・金柑(キンカン)・人参(ニンジン)・蓮根(レンコン)・銀杏(ギンナン)・寒天(カンテン)・饂飩(ウンドン=うどん)他にも地域によっては、ミカンや大根も同じように運盛りに加えられていました。聞き取りやすくするために「ん」を「うん」と強調して言うことから「ん」と「運」をかけたのでしょうね^^。冬至にちなんだ食べ物はあるの?かぼちゃを初めとした運盛りで食べられる物以外にも冬至にちなんだ食べ物はあります。大切に過ごしたい重要な日だったということなのです。一例をいくつか挙げてみます^^。冬至粥とは小豆を入れたお粥のことです。中でも小豆はその赤色にも邪気を取り除くとされていました。お祝いや節目にお赤飯を炊くのはこのためです。小豆を食べることで、冬至までに体内に溜まった悪い物を祓おうとしたのです。いとこ煮いとこ煮はかぼちゃと小豆を合わせて煮たものです。東北で冬至の行事食として古くから愛されてきました。願いが込められています。ちなみにいとこ煮は、固いものをおいおい(甥)入れて、めいめいに(姪)煮ていく様子から名前がついています^^。北海道地域で食べられています。通常のお汁粉と同じように小豆を甘く煮て、お餅のかわりにかぼちゃを入れるパターンと、つぶしたかぼちゃに片栗粉を混ぜてお団子にして、お餅のかわりに入れるパターンがあります。こんにゃく地域によってはこんにゃくを冬至に食べる場合があります。体内に溜まった砂や余計な物を出していました。翌日からの幸運を取り込める準備としていたのです。まとめいかがでしたでしょうか?今回は、冬至にかぼちゃを食べる理由や由来についてまとめてみました。冬至になぜかぼちゃを食べるのか?1かぼちゃは、野菜の中でも栄養価が高く保存がきく食べ物だから。2冬の貴重な栄養源として、かぼちゃは大切にされてきた。風邪や冷え性予防に効果がある。南方から伝来した食べ物ということあり、かぼちゃには冬を乗り切る力があると考えられていた。冬至の縁担ぎの1つで、「ん」が2回つく食べ物をお供えすることで運を呼び込もうとした風習。運盛りで食べられていたのは以下の7種類の食べ物。先人の人は、そういう事をすでに知っていたというのが本当に驚きです^^。冬至の時期もだいぶ近づいてきました。昔の人の苦労や気持ちがわかりやすいかもしれませんね。この寒さに負けず、体調を崩さずにこの冬を乗り切りましょう!冬至を過ぎれば、春も近いですよ^^。スポンサードリンクイベント年中行事この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイトクリスマスツリー!飾りの本当の意味知ってた?冬至はゆず湯で決まり!由来や意味は?RECOMMENDこちらの記事も人気です。イベントお月見?中秋の名月とは?2018年は?子供への説明はコレだ!イベントクリスマスの意味や由来は?子供への簡単な伝え方は?イベントクリスマスツリー!飾りの本当の意味知ってた?イベントひな祭りの雛人形の意味は?子供への簡単な伝え方!イベント年越しそばの由来や意味は?子供へ簡単に伝える内容は?イベント節分の日とは?意味や由来は?子供への簡単な伝え方は?イベント盆踊りとは?意味や由来は?櫓(やぐら)は?子供への簡単な伝え方は?イベント初穂料とは?七五三での金額や相場は?のし袋の書き方は?ABOUTこの記事をかいた人キリンキッズ奥さん・子供・かわいい犬の父親をやっています^^。毎日の生活の中で、実際に子供からの突然すぎる質問や、聞かれて困った事をそのまま記事にしたり、好きな事を書いています。当サイトについて私の記事を気に入って頂けた場合は、ぜひ貴方様のサイトなどでご紹介してください^^。その際は、引用元としてサイト名もしくは、サイトURLにリンクを貼る形で載せてくださいませ。この点だけ守っていただければ、リンクフリーです^^!筆者が大好きな映像です^^!必見です!固定ページサイトマップトップページです。