自分の記憶置き場なので「紹介」ではなく「感想」です。しがらみがないので好き放題書いてます。食べたもんブログ」です。写真は基本的にお店の許可を頂いています。ファストフード店からグランメゾンまで、おいしければ何でも食べるし何でも飲みます。動画しかないインスタリンクフリーです。お知らせ頂ければ相互しますのでお気軽に。日本酒愛で仲良くなったワイン業者の方に誘って頂いた日本酒の会!詳細を何も聞かずに行ってみたら、愛知県の萬乗醸造さんのお酒と星宙の料理長さんのお食事の会でした!1階のリーチバーで軽く飲んで荷物を預けてからサファイアルームへ30人限定の会みたい。551本目とは精米歩合は5%違うだけ。見返し胡麻豆腐掛けってメニューに書いてたんだけど「見返し」ってどーゆー意味なんやろ先生にggって聞いてみてもわかりませんでした蒸寿司って食べる機会あんまないんだけどあったかいし結構スキなんだよ!カニの甘い香りとねっちりふわっとした胡麻豆腐が印象的。「3月5日に生まれて」この会が3月8日だったので搾って3日目の生酒!少し酸も入っててかなりフレッシュ平目とさよりの昆布締め煎り酒かゆず塩、お好みで。GAUCHE」が当たっちゃいました!わーい!ゆっくりとお酒とお料理を楽しめたし、「醸造家」のお話を聞けたのもすごくいい体験だったなぁますます蔵の見学に行きたくなりました。FC2ブログのテンプレート工房カウンタ。