yumiyumiこれは野沢菜を洗っております。カラマツが根元に入り込んでなかなか大変です。古いすんきと交互に入れて発酵を促します。保温されるように布でまきこみます。48時間ぐらいしたら寒いところに移動させる。昨年のすんきの種この布に巻かれたのが作りたてすんき。すんき美味しく漬かって酸っぱい!!と言っているので、今年もうまくいったようです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。