情報ウェブマガジンです。Afterでは、毎月の麺学校で感嘆が上がった各麺種のベストな盛り付けをご紹介しております。BeforeAfter※写真はクリックで拡大できますアレンジポイント左が生徒様の作品、右が講師陣による盛り付け指導後の作品です。具材を引き立たせるために、ネギを使って、大胆に器を縁取ることで、インパクトのある一品に。ネギは食べやすいように軽く火を通し、甘みを出します。同時に読みたい!他にこんな記事も。口コミで大人気の旅館・ホテルが「集客」のために食事にこだわっています。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。山口正雄トップページに戻る2015-8-18全国の麺専門店は42~43%が1年以内に、71~73%が3年以内に閉店しています。大和で働く人々2015-11-17口コミで大人気の旅館・ホテルが「集客」のために食事にこだわっています。