スープはソーサー付きのカップに乗って登場。右上のレザークリスピーチャーシューはハーフでトッピングしました。※サーブが少し遅れたのでちょっとサービスしてくれたみたいです(^^ゞツヤツヤの麺は、香り豊かなモッチリ平打ち。1玉(140g)2玉(280g)3玉(420g)から同料金で選べる仕組みです。連食予定だったので、ガッツリいきたい気持ちを抑えて泣く泣く1玉で(汗)もっきりの日本酒のように、なみなみと注がれたスープ。スープに麺を潜らせて啜ると・・・うんま~~い\(^o^)/ベースは豚骨+鶏かな?塩味は強めで、ほんのりトロミがありつつ意外にサラっとしたスープ。円やかな口当たりでありながら、グイっと力強く切り込んできます!続いてスープから現れたのは・・・トロトロの玉ねぎ。これをスープの中で付き崩していくと、玉ネギの甘みとコクでグッと味わいが変化。)豚&鶏を織り交ぜた3種のチャーシューも旨し。スープの中にはジューシーなつくねも潜んでます。皮目のザックリ香ばしい旨さ、脂のジューシーさ、しっとりとした赤身のコク。́∀`о)できれば博多に持って帰りたい(笑)しかし・・・これはヤバい。こんなに旨い、しかも確実に好みであろうお店を一度ならず二度までも一人で^^;次回は必ず、ふくめん2号を連れてこなければ(汗)まさか次回は既に次のブランドに・・・!?ビビっと来たみなさん、迷う暇はありません。掲載の内容は訪問時のものです。訪問日とレビュー公開日、写真は異なる場合があります。メニュー・価格・サービス内容などが異なる場合がございます。店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。遠方から来店される際など、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認することをお薦めします。当サイトでは、皆様とより良いコミュニケーションを実現するためにガイドラインを策定しています。ご利用にあたっては必ずガイドラインをご確認のうえ、ご了承ご納得頂いたうえで閲覧・ご参加ください。