『軽井沢で朝ごはん』は、もう旅の目当てのメインカテゴリーになていますが、お盆の軽井沢。どこも超!!行列でした。いつも雑誌に掲載されているような人気店は、2時間待ちは当たり前。そんな中で、穴場のカフェを見つけました。軽井沢の中心からは少し離れた、北軽井沢。昨年オープンしたばかりで、まだそんなに知られていないようで、お盆真っ只中にもかかわらず、ゆっくりテラスで朝食を楽しめました。こちらのお店のオーナーは、スイス人で、ここではスイス風モーニングがいただけます。チーズやハム、サラダにヨーグルトと、ボリュームたっぷり!パンも焼き立てです!スイスでは、家族揃って朝ごはんをたっぷり食べるそうです。店内もぬくもりがあって、素敵でした。標高の高さもあり、より涼しく過ごしやすい。本当に、夏の軽井沢はいいですね。「今日は何をする?」の会話から始まる1日は、もうそれだけで、幸せな休日。浦田深雪のお料理教室「ラ・ネージュグラッセ」.。