認定農業者プロフィールAuthor:FRUSICリゾート地での朝食は、必ず心地よいBGM(音楽、波の音、または、会話であったり)が流れる、ゆったりとした時間の中でフルーツを食べます。私たちは、音楽を提案することにより、忙しい日々の合間にも、フルーツを食べながらゆとりを感じていただけないだろうかと考え、また、ミネラルを含む熱帯果実で体もリフレッシュできればとも考えます。認定農業者4月17日。私たちにとって、新たな第一歩を踏み出す日となった。農業に夢を見て、今年が5年目。主要な野菜や果実でないトロピカルフルーツ栽培。北アルプスの麓で、温泉熱だけで厳しい冬を過ごすドラゴンフルーツたち。高山市から認定農業者としての称号をいただくことができた。これからは新しいことにも挑戦していかなければいけない。温泉熱利用の環境の配慮した取組みに賛同し、何より、地域と共に歩む姿勢や農業に対する熱い想いに動かされた。私たちが計画する今後の売上げ計画が妥当だと判断されたわけではあるが、この言葉をいただいたことに、私のこころは熱くなった。趣味で農業をするのと、農業を職業として取組んでいくには大きな違いがある。職業とするならば、ある程度規模を大きくしなければ採算が取れない。収益(収穫)を上げるには、長い年月がかかる。なると、行政のバックアップが不可欠となるのが現状だ。頼るだけではなく計画に基づき借りた資金は返していく。認定農業者として認められなければ、バックアップを受けることが難しいという現状があるからだ。何より、農業における地域リーダーとしての役割があるわけで、強い想いがなければ務まらないだろう。運99%と言いながら、早くもプレッシャーがのしかかる。目標であった高山市の認定農業者になった喜びと同じぐらい、いやいやそれ以上に、責任を感じる。して、皆さんに理解され応援され、一歩一歩踏み出すたびに1キロずつ体重が増えているようだ。(笑)農業に従事するものとして、ようやく第一歩を踏み出せる。それぐらい、農家でない私たちが認定を受けることは、意味があることで画期的なことだと認識している。いえ、今までの基本スタイルは変えない。これからは、フードマイレージというイギリスで生まれた言葉が叫ばれる時代。温泉熱利用で環境に配慮と言いながら、地産地消を目指さないやり方では矛盾する。地域と共に歩む形が私たちのスタイル。高山にこれば、奥飛騨ドラゴン料理を食べられるという名産に育つことを祈っている。私たちは発展途上の企業(子供)。いつか、高山市奥飛騨へ遊びに来てください。今、ドラゴンご膳のような料理を試行錯誤していただいています。(また、紹介しますが、先日その取材がありました。ハウスで一輪だけドラゴンが咲きました。それも今年初めてです。縁起が良いと咲いてくれたことに感謝です。チャイルドというドラゴン。チャイルド=子供というあたりが、まさに私たちそのものです。(笑)忙しくなると、なかなかみなさんのブログへ遊びにいけなくなりますが、今後ともよろしくお願いします。今回のニュースはわたしにとっても嬉しいお知らせです。新しいことに挑戦していく必要があることに理解を示す行政側の姿勢があることも大切ですね。編集]鍵コメさんへそうですか。・・・お待ちしています。こちらこそ、これからもよろしくお願いします。字も知らない青二才です。思ったこと気付いたことを書いているだけです。最初は、なかなかでしたが、行政の方がああいった言葉を発してくれたことに、本当に感謝です。情熱を伝えようとすれば、伝わるんだなっていう思いです。その分、私たちは裏切らないよう結果を出さなければと責任はあります。心地よいプレッシャーです。これからの地方は、地域住民と行政がしっかりサポートしながら歩んでいかないといけないです。そこにある企業は、地元に還元する姿勢がないと受け入れられないと思います。理想は理想ですが、理想に近づくよう一歩一歩です。編集]認定がとれたこと、本当におめでとうございます。誰かに何かを認められることは、現実面でも精神面でも力になりますね。5年、決して短くない月日です。努力は実るんだなぁと、感じました。いつかきっと、高山行って、奥飛騨ドラゴン食べます。その日を夢見て、自分も足元の事、ひとつひとつ頑張ります。編集]シチューパンさんへありがとうございます。何かを認められたとき、口ではどうのこうの言っても心の中では嬉しいものです。今回の認定は本当に嬉しいものであり、それ以上に責任を感じているのが現状です。一人でだったら、私はへこたれていたでしょう。仲間の支えがあったからこそ、こうして今の自分があります。これからも力を合わせて前へ前へです。高山に来て、奥飛騨の温泉に入りに来てください。そこでドラゴンアイスを堪能してください。編集]新たなスタートですねまずは、行政の認可を受けたこと、おめでとう。行政に頼ることは無いにしても、認可を受けてないと出来ないことがたくさんありますものね。奥飛騨は観光客の人気も高いところ・・・それがいいかどうかは別にしても、経済効果の高い地域は、農産物も売りやすいと思うんです。認知度がいまいちだった五箇山豆腐が、一気に都会でも知られましたからね。ドラゴンやアセロラなども、やがて地域の名物料理の素材になる日が近いかも。いろんな意味で、新スタートは心スタートでもありますね。認定の取得、おめでとうございます。ひとつ、大きな後ろ盾が増えましたね。応援させていただいている自分にも朗報です。さんたちの頑張りが認められています。勝るものはありません。編集]ば〜ばさんへありがとうございます。行政と協力していくことはあっても、頼ることはないでしょう。実は、全国でもトップクラスなんですよ。認定農業者の数も全国3位のはず。実は、農業の盛んな町なんです。サミット参加国を見ても、日本以外は工業国というより農業国なんですよね。ドラゴンやアセロラ、地域の産物になることを夢見ています。~、心スタートですね。編集]ギターオヤヂさんへありがとうございます。実は、この称号を得ることが大きな第一関門だったんです。農業に新規参入して目指している方なら、どんなに難しいかご理解できるはず。いつか、ご家族で遊びに来てくださいね。私もとても嬉しいです。考えるだけでも頭が下がります。思ったことをやり遂げた行動力に拍手です。frusicさん、おめでとうございます。これからまた新しいステージですね。たくさんの喜びを一緒に味わわせて下さいね。編集]またまた新たな一歩ですね~♪おめでとうございます。ドラゴンたちも、きっと喜んでいますね。ドラゴン御膳」の実現ですね。どんな料理なのか、とても楽しみです。編集]奥飛騨へ行く、というのは、東京や大阪等の大都市の人にとっては結構な旅です。その場に行くのではなく、物を取り寄せて自分の家で楽しもうとする。それとは本質的に違う、旅に行きたい、と思わせる何か・・・それが何か、ですよね。旅自体を楽しむ、という気持ちがなければ難しいと思います。安い日帰り旅行で行ってきたことだけを楽しむのではなく、旅をして良かった、これが旅か、と思うようでないと。今の温泉地は、どこへ行ってもどこかの国で採れた食べ物の、どこでも食べられる料理ばかり。それとは違う、奥飛騨にしかない味覚ができていくのは、本当に良いことだと思います。地元の伝統と、新しく生まれる、伝統になってほしい物の合わせ技で一本とってほしいです。編集]ともちゃんさんへありがとうございます。自分自身の強い意志だけでは折れちゃうんですよね。周りの支えがあって初めて、前へ進む力が湧いてくる。持続するには小さなハードルを一つ一つクリアして認められていくことかな?って思っています。本当なら、少しでも急いで次のステップへ進まなければいけない状況なのでしょうけど、今、踏み外してしまうとというという思いがあるので、じっくりと考えながらです。これからもよろしくです。編集]まぐのりあさんへありがとうございます。ここまでくるのに、結構かかりました。いっても、早い方かもです。これもみなさんのおかげです。次は、ドラゴンご膳を提供できるように仲間を増やすこと。農業だけでなく、観光業などなどいらんな分野で仲間を増やすことが大切ですね。この間、仲間の一人が、最近は『結』ということがなくなったと言っていました。これからは、地域が一体となって盛り上げていかなければいけないのかも。それを心のどこかで待ち望んでいいるのかも、そんな気がします。暑苦しいと言われようが、前へ進みます。編集]uranoさんへ仰るとおり、旅行とは本来そういうもの。今では、交通網も整備され、泊まるより日帰りが多くなってしまった。グローバル化という言葉に集約されるが如く、どこへ行っても同じものがないと落ち着かなくなってしまったような気がする。私が目指すものは、そこに来たら食べられるっていうものを目指したい。農業だけではなく、観光業などと連携する必要があると思う。観光が元気になれば、農業も元気になる。その反対に、農業が元気になれば、観光も元気になる。それには、地域資源を活用し、その地域の特色を生かすこと。観農資源が、私たちのテーマであるように、そんな町ができたらな?なんて夢見てる。(笑)合わせ技で一本、目指します。合わせ技というところがポイントですね。編集]鍵コメさんへありがとうございます。こちらこそ、貴重な経験を楽しく拝見させていただいています。すごい転身かもしれませんね。いうより、両生類かもしれませんね。(笑)まだまだ進化の途中です。