料理・食材の資格TwitterFacebookはてブPocketLINE2020.01.19ソムリエとは、レストランなどでワインを提供するプロフェッショナルで、ワインの品質管理、料理に合うワインを選択したり、サービスを行う仕事で、メディアなどで取り上げられることも多く、人気のある職業の一つです。DIPLOMAと並んでソムリエがある。ソムリエとはレストランでワインを選ぶ手助けをするワイン専門の職業で、ワイングラスを片手に、ワインを少量口に含んでテイスティングする姿は非常に気品が感じられますね。試験は年間で一度行われ、筆記試験による1次試験と、実技試験による2次試験に分かれており、両方に合格することで取得することができます。ソムリエ試験を受験するには、アルコール飲料を提供する飲食店での勤務などの事前に必要とされる条件があるので注意が必要です。ソムリエよりもさらにグレードの高いシニアソムリエ、マスターソムリエとランクアップすることもできマスターソムリエの資格保持者は世界中にも300人程度しかいません。ちなみに本家のイタリアでの試験は筆記、口頭試問、テイスティング食べ物の食べ合わせのなどの試験が行われます。有資格者には金色のブドウに象られた認定バッジが発行される。つけることが許されます。日本ソムリエ協会に入会(任意)。入会金10,000円。40%程ソムリエ試験の難易度それなりに難しいです。資格を活かせる仕事ソムリエの資格を持っていると、ワインを扱っている飲食店やホテルなどへの就職に有利になります。ソムリエは、ワインの知識だけでは勤まりません。ソムリエの仕事は、料理に合ったワインを提案するだけではないからです。その人の好み、その時の気候、その時の機嫌など、あらゆる角度から、その時に合ったワインをチョイスし、提案をしなくてはなりません。ソムリエは、人の行動や顔などをみて、瞬時にさまざまなことを察する技術も身に付けることができます。人の気持ちをくみ取れる技術が身に付けば、ソムリエ以外の仕事に転職する際の面接にも役に立てることができます。知識も豊富ですので、ワインを取り扱っている企業への就職にも活かせることができます。新たなワインを開拓したり、新商品の開発などの仕事にもこの資格を活かすことができます。受験者の口コミ評判まだありません。資格の門【2020年】.タイトルとURLをコピーしました。