コメント(0)10月縲鰀5月の期間に銀座に行くときは必ず寄り道する老舗のパン屋さん「木村屋總本店トップページ」。お目当ては本店の「あんバター」。本店のあんバターは、デパチカの木村屋で売っている量産型「あんバター」とは違って、パンの生地が少しふわっと柔らかくて美味しいのです。ここ数年、シーズンごとにあんバター関連新製品が新発売されていましたが、今シーズンは「かぼちゃあんバター」でございました!もちろんトライです。銀座は、AppleStoreはもちろんのこと、伊東屋さん、五十音さん、プランタンのスコスさん、そして昨日のフライターグのお店...と、巡回先が少しずつ増えておりまして、自宅からは少し遠いのですが、おかげで木村屋さんにも寄り道することになっております。あんバターの歴史はこれまでの「あんバター」関連エントリーでどうぞ。私が買い始めたのは2004年頃からだったですね。銀座の歴史よりも古いですよ。「あんバター」はこれです。then木村屋総本店の苺あんバター。thenさて肝心の味ですが、これまでのバリエーションあんバターの中では一番美味しかったと思います。かぼちゃあんが自然な甘さで甘すぎず、そのせいかバターも意外とあっさりとした印象で、本家あんバターよりも重たくないので、ペロリといただけました。正当あんバターに迫る美味しさでございました。8日に書いたブログ記事です。