幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛に、新しい和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた、肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。ロースの中でも最もきめの細かい霜降り肉で、柔らかく濃厚な味わいをお楽しみいただけるリブロースステーキを、なんと1kgの特大サイズにてお届けします。ピチットシートと呼ばれる特殊シートを使用して低温で熟成させる事により、さらにお肉本来の旨みを凝縮させました。幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛に、新しい和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた、肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。ロースの中でも最もきめの細かい霜降り肉で、柔らかく濃厚な味わいをお楽しみいただけるリブロースステーキを、なんと1kgの特大サイズにてお届けします。ピチットシートと呼ばれる特殊シートを使用して低温で熟成させる事により、さらにお肉本来の旨みを凝縮させました。低温熟成製法による旨味の凝縮9,000ポイント詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。