(15票)中華そばめんいち下松牛骨ラーメンの強豪、光市のめんいちが圧倒的支持をうけて見事1位!下松牛骨ラーメンはガツンとジャンクな味わいが魅力。その中にあって、ダシ感よく、後引くあまうま醤油スープが個性的うまさ。オイリーなスープによく合うネギともやしの増量サービスも嬉しい。九州ブロガーの評価が非常に高かった。山口イリコラーメンの中興の祖、光市の大島が総合2位。たちばなや食堂のインスパイアからスタートし、現在は元祖よりはっきりした味わいのラーメンに進化している。今回の投票では5人が最高得点をつけた一方で星無しが4人。たちばなや食堂なんと元祖イリコラーメンも同点2位!イリコや煮干スープのお店は全国に数多くあるものの、クリアなのにインパクトがある味わいのスープはちょっとお目にかかれない。そんなオンリーワンのおいしさが人気の秘密か?!あっさりした強烈ダシがまんべんなく支持されたようで、大島とはちょっと異なる投票結果なのが面白い。山口県に根ざしたラーメン文化の中、アウェイで頑張っている侍がランクイン!こちらは手打ち麺で知られる福島とら食堂から独立したお店。伝統を下敷きに、新しい試みを続ける姿勢が好印象だ。隣県がトンコツの聖地福岡ということもあってか、一般客に人気の高いトンコツは今回苦戦気味。そんなトンコツ部門で大健闘したのが山口市の老舗江戸金。におい強めの濃厚スープに合わせる麺はけっこう太目。見かけない個性的な味とスタイルが評価された。下松牛骨ラーメンの元祖で他県ブロガーもまず最初に訪れるという有名繁盛店だ。牛骨元祖の超老舗自らが独自の方向へ舵を切ってすでに約30年。オールドファンのボヤキが止まらないお店だったが、最近はグレードアップの傾向だ。(7票)博多ラーメンこちらはオーソドックスな博多と長浜のフュージョンスタイル。江戸金のような強い個性があるわけではないが、福岡にあっても違和感ないほど完成度が高い。中華そば蘭らん人気の下松牛骨から3軒目のランクイン。紅蘭に次ぐ最古参のお店”北斗亭”の往年のエッセンスを残しつつ、より甘辛く仕上げたインパクトあるラーメン。岩国ラーメンの本店がランクイン。ダシがよく効いた和風のおしゃれラーメンは、いわゆるニューウェーブ系ラーメンにカテゴライズしたい。この系統は旧アジト系や近年ののぉくれなど山口では希少。店内の雰囲気もよく、女性客も多く山口県では異彩を放つお店。山の中にありながら、お客さんが押し寄せる繁盛店。チャーハンなどのセットメニューが人気の秘訣といえそうだが、トンコツラーメンも本格的な味わい。ラーメン大将ラー麦使用のコシの強い麺が楽しめるトンコツラーメンと、セットメニューが人気のお店。こちらのスープも福岡にありそうな甘トンコツだ。東京に出店して一世を風靡した”愛宕六助”を輩出した宇部ラーメンの名店。・ノビノビとも形容される宇部ラーメンは福岡の大牟田ラーメンに近い味わいだ。ライトで食べやすい宇部系トンコツラーメンといった趣。ホタテ油のちょっと変わったつけ汁。