おりがらみ生やばい、何杯でもいけてしまう。ジューシーな甘味に軽い苦味。味はしっかり出てるが、嫌な引っかかりもなく、スイスイ飲める。香りも味もバナナ感がすごい。微発泡でするする飲めました。最近ハマっている「あべ」です。上立ち香はメロン、瓜、バニラ、焼きたてパン。含み香は乳酸飲料、濃厚なメロン、少しのバナナ。酸味と旨味が広がり、酸味とアルコールの余韻が続きます。燗にしても崩れないボディが有りジューシーさがupして魅力的です。近いと感じられました。軽い柑橘系の旨味に微発泡タイプ。亜麻猫にガス感を加えた感じ。2日目は微発泡だが多少オリが絡んでるせいかマスカッティな旨味に変身。楽器正宗の別撰に似てる印象。2019年〆のお酒でシマアジとあん肝と合わせて、美味しかったです。干し葡萄、メロン、冬瓜、レンゲの花の香り。口開けは固めですが、5日程経つと甘く。意外に5日後の燗が良かった!温度は62°C!チョコとの相性も○。甘辛:甘い+12019年12月20日Atsushi4.5ずっと気になっていたあべ。純米吟醸の一本〆です。ラムネ感のあるしゅわぴりを伴う爽やかなアタックからの絶妙にバランスの取れた甘苦酸。甘苦よりほんの少しだけ主張してくるこの酸味が良いですねー。聖地にて発見したので飛びつきました、一升瓶でございます(^。)すぅっと爽やか爽快な香りですねぇ〜たまらない。吟醸香はライチっぽいのかなぁと感じました。キレよし、お米の甘味を感じとても綺麗です。裏に食中と書いてありますが、食前からガンガンいけます(笑)そのまま食後の延長戦まで有意義に過ごせる、バランス系。2018-2019貴醸酒、蜂蜜のようにトロッとして甘いけれどもスッキリした後口で美味しいです。2017ー2018食中酒らしく、酸味がありスッキリな甘旨。定番純米酒(ブラック)普通に美味しい。新潟G9酵母(冷酒)いままで呑んだあべシリーズの中でも一番スッキリとしていて、甘味とそれを引き取る酸味はいつものあべ。ほんの少し苦味を伴うところがアクセントで病み付きに。個人的にシリーズ中で一番呑みやすさがよく、あべらしさを感じやすいと思う。優しい米の旨味に柔らかな酸が馴染み、飲み飽きせずすいすいと飲めます。新潟のお酒のイメージと良い意味で異なります。アルコールも14度と低めで飲みやすいです。Itpu3.5表ラベルは無かったです。ガス圧強すぎて舌が痛い。香りもそんなに好ましくは無いかな。甘辛:甘い+12019年10月29日nao4.0ホボホボゼンコウジキモト酸味が結構強め。生酛にしては甘みが弱め。焼肉と一緒に飲んだけど酸味で洗い流してくれます。食事と一緒に飲まないとあんまりかと。阿部酒造の作る清酒のタンクの底に残ったおりをブレンドしたものとのこと。あべシリーズと異なり酸味と若干の苦味を伴い、スッとキレる。呑む度に若干異なる味わいにも感じる。蔵元の説明の通り、燗、特にぬる燗で味がふくらみとっても美味しい。定番だけあって、美味しい❗旨味、酸味、バランスいいですね。