HOMEしょっぱくて、カライ、そんな日々をつつうらうらボヤいてます。三度目の正...鶏が先か、たまごが先か。Treat!(※お菓子くれてもイタズラするぞ!)みなさん、こんばんわ。我が家のぬいぐるみ(トップページの写真に写っているぬいぐるみ)が仮装しているので、チョコレートを与えてみましたがイタズラしそうな勢いです(笑)。久々にウチメシカテゴリー。いや、ウチメシというよりは調理器具の話なんですが。実家暮らしの頃、僕は極度な料理嫌いでした。なんていうか...「女の領域!」という感じがプンプンでそれがすごい嫌で。)実家を出てからも姉と二人暮らしだったのでご飯当番は姉だったんですが...仕事で初めて1ヵ月長期出張した時に。「野菜が食べたい...がるるるる」と外食が続いた時に体から野菜を取れ指令が発動しまして、ナスを焼いたりキノコを焼いたりしたのがきっかけといえばきっかけでした。人間は追い詰められると自主的に行動するようです(笑)。当時の相方(まだ結婚するとかそういう話が皆無な時)の家に泊まりに行った時に朝ごはん代わりにポトフを出されたのが一番の原因ですが。(相方は1人暮らしでした)なぜ、ポトフ!?男なのに!?(←偏見)「す、すごいね...料理できるんだね...」と食べながら相方を褒めてみると意外なお言葉をいただきました。手を動かして作るだけじゃん。手を動かして作るだけ...そうか、そうだよね。相方も僕もモノづくりが好きな人間なので、「手を動かして作る」こと自体は嫌いじゃない、というよりは大好きで。作るものが「ごはん」に変わっただけなのか、とかなり目からウロコ状態。これ以降、性別に囚われず料理に抵抗をなくし、現在に至ります。ポトフの素に適当に野菜足しただけだから、作ったとは言わない」と衝撃の事実を告げられ「やられた!騙された!!」と思ったのでした(笑)。そんなこんなで料理をするようになって、結婚後に調理道具を揃えたんですが。基本のフライパンと行平鍋。結婚祝いに圧力鍋を頂きました。もって、興味があったフードプロセッサーも購入。誕生日プレゼントでミキサー&ミルサーもGet。クレジットカードのポイントでルクエもGet。持ってる人も結構多いですよね?で、僕は作る料理がちょっと変わっているらしく、沖縄的料理やスペイン料理、ベトナム料理あたりも好きで作るんですが。スペイン料理やベトナム料理の器具は持ってませんが、沖縄的料理なら...ということで。・鬼おろし器(プラスチック製)・しりしり(短めの千切りが出来る調理器具です)なんかも持ってます。この「しりしり」が思っていたよりも優れもので、気づくとよく使ってます。すごい切れ味抜群なんですよ!さすが日本製の金物!気持ちいいぐらい切れる!うっかりすると指まで切れますが(笑)。「栗カッター」(by貝印)なるものも購入。栗、すごい好きなんですよ。鬼皮硬すぎ...上手に食べられない。栗カッターを発見した時には「これだ!」と即購入。栗の頭をちょこんと切り(栗カッターで)、圧力鍋で5分。栗カッター、尋常じゃないほどよく切れる!切れるだけじゃない、力が全然いらない!!すごい!!生栗のままでもするする剥けるレベルです。圧力鍋で煮ると40分ぐらいかかる栗もたった5分。いやー、文明の進化はすごいもんです。今だからこそ料理できますけど、これ30年位前だったら多分やっぱり料理できないコだったでしょうねー(笑)。あと、日本の刃物系はすごいなぁ、と実感します。包丁もそうですが、スライサーとかも切れ味抜群で。過去にスペインで爪切り、アメリカで包丁を使いましたが全然役に立ちませんでした...(涙)。-23-ほんのり頭が痛いKEIです。