成城アルプス成城アルプス03-3482-2807有名なケーキ屋さん。マルメゾンとともに、TVや雑誌でもしょっちゅう紹介されています。いつ行ってもケーキを買い求めるお客さんでいっぱい。カフェノワール(¥370)コーヒーゼリーです。上のコーヒームースがふわふわで、下のゼリーとの食感が絶妙です。ビエール(¥300)ビールのゼリーです。上の白いクリームはちょっと苦味が効いています。ゼリーは、何か炭酸のようなプチプチ感があります。容器もかわいらしいですね。モンブラン(¥400)白いところは、それほど甘くないフレッシュな生クリームなので、黄色の甘いマロンクリームとよくマッチしています。真ん中に、栗が丸ごと1個入っています。ベースは、スポンジのカップケーキのようになっています。モカロール(¥250)成城アルプスを代表するケーキのひとつです。モカのスポンジ生地でバタークリームをはさんで、少し甘めです。エリゼ(¥400)何といってもこの見た目の美しさに引きつけられます。チョコクリームのとろっとした舌触りが心地よい。中身のまったり感と、ほどよい甘み。カシス(¥400)さわやかな酸味と、クリームのふわふわ感が良い。ガトーアルプス(¥400)創業以来のモンブランだそうです。タルトのベースにカスタードクリームが乗っかり、その上を覆うようにマロンクリームがたっぷり。甘みは少し強いけど、濃厚な味でお茶と一緒に良く合います。コム・シノワ(¥430)上に、いちごとパイナップルが乗っていて、その下はカスタードクリーム。意外な組み合わせに見えるけど、相性バッチリでおいしい!いわゆる、杏仁プリンです。ノーブル(¥400)ヘーゼルナッツとフレークのチョコレートババロア。ヘーゼルナッツをキャラメルで固めた層をスポンジではさみ、その上にババロアが乗っかっています。copyrighted。