こちらも頂いてきました^^これが日本のスープオフ。濃厚玉子と薬味で楽しむ、上品な味わいの釜玉ラーメンひとつずつ手間をかけて作られるため、サーブタイムは長めです。(提供自体も13時以降)いよいよ登場です。前に笑喜屋@糸島市で頂いた、釜玉らーめんに近いビジュアル。こちらの一品は、麺に予め生玉子を絡ませ、さらにもうひとつをオンするダブル使い。糸かつお、刻み海苔、ネギ、揚げ玉などに加え、ゆでたキャベツに黒マー油をかけたものが乗っています。全体をよ~くかき混ぜてズルズルと・・・なるほど~。シンプルに頂く釜玉うどんに比べ、ちょっと賑やかな感じかな。ダシ醤油的なもので味付けされていますが、僕らにはちょっと上品すぎたかな~^^;少し自分好みに調整できると嬉しかったですね。後半はカナデヤ独特の、甘めな辛子高菜をプラスして味変することができます。カリカリの焼き目とジューシーな餡のマッチングが良い感じ♪パクパクと箸が止まらない旨さです。特(2014/9/25)あっさりコクウマとんこつに香ばしい特製マー油をプラス!掲載の内容は訪問時のものです。訪問日とレビュー公開日は異なる場合があります。メニューや価格、内容などが異なる場合がございます。店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。遠方から来店される際は、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認をお薦めします。美味さ・価格・安定感。当サイトでは、皆様とより良いコミュニケーションを実現するためにガイドラインを策定しています。ご利用にあたっては必ずガイドラインをご確認のうえ、ご了承ご納得頂いたうえで閲覧・ご参加ください。