2017年3月22日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketツイートシェアはてブLINEPocket(写真は節骨麺たいぞうさんのホームページからお借りしました)「ラーメン激戦区東京池袋に本店を構える」という、謳い文句で、ラーメン店節骨麺たいぞうさんが岡山店をオープンします。ミスド跡にラーメン屋ができているという噂は聞いていたのですが、節骨麺たいぞう岡山店が2016年8月19日(金)11:00にオープンするようです。豚骨のダブルスープとオリジナル特注麺が織りなす至福のラーメン「節骨麺」専門店とのことですが、岡山に住んでいる私たちには見慣れぬ言葉です。続く岡山店は、節骨麺たいぞうとしては6店舗目のお店になるとのこと。ところで、ラーメン好きとしてはどんなラーメンかというのが一番気になりますね。節骨麺とは?節骨麺って何だろうと思ったら説明が、節骨麺たいぞうさんのホームページに書いてありました。節骨麺の「節」は日本全国の漁場からいいものだけを集めた厳選魚介スープ節骨麺の「骨」は大釜でたっぷりと時間をかけて炊きだした豚と鶏ガラをブレンドした濃厚なトンコツスープ節骨麺の「麺」は北海道の30年老舗製麺所に特注したこだわりの極上麺こういった特徴があるようです。ラーメンのベースが魚介スープとトンコツスープになるみたいです。いうことですが、この岡山店が東京以外のお店として初出店のようなので、節骨麺たいぞうさんの全国展開の試金石になるのではないでしょうか?そう考えるとどんな味なのか、早く食べに行きたくなりますね。節骨麺たいぞう岡山店さんのオープンは2016年8月19日(金)11:00から。