いぶりがっこがテレビに出る原木椎茸屋の山暮らし原木椎茸にこだわる椎たけ夫のド田舎での生活であります2012-02-12(Sun)いぶりがっこがテレビに出る山内で最も有名とされる、いぶりがっこ。二月の終わりごろ、テレビで出るそうな。あさイチとまあ、二日連続で放送があるようです。この時期であれば、完成品のことなんだと思うんですが。県内のテレビでだと、いぶりがっこのいぶし方がはじまるとテレビで中継されます。いぶりがっこは基本保存食ですからね。大根収穫したと同時に、あわただしく作業が進みます。今の世の中みたいに、周年であるわけではないんでねいまからいぶすところを・・・なんてことはできないですからね。いった田舎ですから、旬を生きてるわけで。冬はコタツにミカンならぬ、こたつでお茶っこと漬物(笑)ドカ雪さえなけりゃ、田舎暮らしは悪くないっす。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(02/23)今年も始まりますね。(02/22)椎たけ夫:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/16)海月:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/15)椎たけ夫:アズキの小粒化がやばい。(02/07)飛花ぽん:アズキの小粒化がやばい。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。