村上駅前近く、村上瀬波温泉IC方面へのセブンイレブンの裏にあります。村上市での昼食、食べたことのないものの多い和ごころにお邪魔しました。午前11時45分に着きました。お店前2台の駐車スペースは空いてます。お店は、奥に厨房、左側にドリンク程度の配膳スペース、中央に配膳スペース向きのカウンター席、手前にテーブル席、右側に広々の小上がりがあります。カウンター席の回りは喫茶店、小上がりは居酒屋のような雰囲気のお店です。早かったため他にお客さんはいません。テーブル席を使わせてもらいます。席に着くとスタッフが椎茸ともやしの煮物風なものと水を持ってきました。メニューは、ラーメンを中心に、定食や単品などもあります。お店の雰囲気に反し、お酒が飲めそうなお昼の居酒屋メニューはありません。ラーメン類は、塩味から始まります。しじみ塩ラーメン、エビ塩ラーメン、海鮮タンメン、塩ラーメン、塩チャーシューメン、エビ塩焼きそばがあります。次に中華そば、わかめラーメン(醤油・塩)、チャーシューメンがあります。追加トッピングやセットもあります。わかめラーメン(醤油)とミニカツ丼にしました。真っ白な器に盛り付けられてきました。スープが塩ラーメンかのようです。麺は、細い縮れ、好きなタイプの麺です。最近の傾向でしょうが硬めです。スープは、あっさりした醤油味が控えめのもの、最初塩味かと思いました。トッピングは、チャーシュー、メンマ、鶉玉子、わかめ、鳴門、ねぎです。塩味のようなあっさりしたスープに細縮れ麺、トッピングも充実しています。わかめラーメンは、税込みで648円です。今ではかなりお得に感じます。ミニカツ丼は、豚肉でチーズをサンドしたものでコロッケ程度の大きさ。3つに切られていてボリュームもありますが、税込みで334円とお高めです。相方の食べたしじみ塩ラーメンです。