お客様に、お世話になっていると、同時に・・・・・スタッフにも、お世話になっていると、同時に・・・・・・お客様、スタッフも、お世話になっている。・・・・企業が良い、企業なのでしょう。センテンツに、ハッ!!!っ。「お世話になった会社への義理や恩といった「借り」を踏み倒すようなやめ方をする人がいます。その人にはその後の人生で必ずツケが回ってくるでしょう」~サイバーエージェント、藤田晋このように思います。*まずは、自分を律します。「以後こと良くて楽しい空間を提供する」・・・・・この思いを持って、サービスしても・・・・クレームは、起こります。進化あるのみなのでしょう。神は細部に宿る(笑うちのスタッフ、いいすよっ!!!!(喜)お世話になっております。親交のある・・・・・アルマ経営研究所のセミナーにoginoちゃんと参加。・・・・・・その前に、ランチへ○○○なんとか???‘(笑イタリアンへ。これ・・・・・美味しかったなっ~~~。印象に残らない・・・・・このお店。作り手(オーナーシェフ)は、腕は良いと思うのです。失敗から教訓と学びを得なければ・・・・・絶対にいけない!現象として・・・・・・目の前の出来事があるならば・・・・その現象についての原因を正さなければならない。他人のことも・・・・ごまかしているのではないか?と、勘ぐることになる。なると、悪循環ですわっ(笑これ、お店の中で・・・・・お客様「の」リトファンではありえないと思う。「と」と「の」の・・・・違いは信頼があるか、ないかの違いなのでしょう。ランチで・・・・・感じたこと。訴求の第一歩なのです。時流に則って・・・・進化している、オペレーション重視のチェーン店。MJから・・・・・読み解くことができる。汐留47Fグループ初の試みとして導入したランチブッフェ。「食べ放題」の店舗は存在した。「価値を得ることのできるビュッフェ」であるのでしょう。本業への差支えは差し控えたいのです(笑リトファンのピッツアんっ~~~~andoくんが、焼いたピッツア・・・・あまりにも・・・・ビジュアルから・・・・・クオリティの高さが、ヒシヒシ感じたのもので・・・(感)毎月・・・・ボクが各店の店長宛に送る・・・・2010年、2月に作成した・・・・5%創出企画!この内容を、メールで送るのです。今期は・・・・かなりの良い業績でしょう(笑まだまだ厳しい環境と時流は続くので・・・・・・もっちょっと、頑張らねばならない。昨対と同じ売り上げで・・・・・確保してこそ、新規ビジョンが、ビジュアル化すると思うのです。元気空間を!!!!これ、注ぎ込みましょう!!!!(喜び)*ようするに・・・・「5%創出企画書」しっかり徹底してよ!!って、いうブログでした。本部機能を充実させるべく・・・・・リトファン岡山店へ。外食産業として1店舗、1店舗を丁寧に創ること・・・・これに尽きます。人間力(人間性)を売りにする・・・ざっと・・・・・この2パターンだと思うのです。年商は10億ほどの中小企業である・・・・・こっちを・・・うちは目指しているのです。新しい経営スタイルのイノベーションこそが・・・・・・ボクの仕事。社長ファーストチョイスを・・・凄い!更新日:11.09.109/10これは抑えておかなかればならない・・・・(笑)MJ、いつも購読してるけれど・・・・このトップ対談は・・・かなり、未来への「小売業」がどのように・・・振る舞うのか?という・・・指針が盛りだくさんだった・・・アンケートをとって・・・全てを満足できる商品、サービスはできないけれど、ネガティブな部分を改善していくことには・・・かなりのメリットがアンケートにはあることは事実。大多数は、スタッフの意見・感想・会話の中から・・・お客様の想像を上回る・・・・・創造が生まれている・・・・うちの○○鍋なんて・・・よい、例なのでしょう・・・・(笑けっこう・・・バックボーン(イタリアン~SPDライン)を踏襲して、いて・・・ヘルシーを差別化とし、価格とクオリティーとシズル感でヒットを生みだした。「ファーストチョイスで、例えばお客様がビーフと考えたときにはまずマクドナルドが出てくることです。僭越ながら・・・・・・自店で考えてみる。「ファーストチョイスで、お客様が・・・「どのお店に行く?」と考えたとき、リトファンがでてくることを目指す。