焼肉と一緒にご飯を食べるといったいどうなるのでしょうか?焼肉とご飯と焼肉定食、それぞれを食べたときの太り方はどのように違うのでしょうか?焼肉定食まず最初に、ご飯だけを食べた場合にについて、考えてみましょう。血液中のブドウ糖を身体に取り込むことになります。肝臓や筋肉にグリコーゲンとして蓄えられますが、それらを超えた余剰分は全て体脂肪として蓄積されることになります。糖質はほとんど含まれていません(焼肉のたれなどを除く)。追加インスリン分泌もほぼありません。焼肉と一緒にご飯を食べると、ご飯の影響でインスリンが分泌されます。体脂肪として蓄積されることはありません。過剰に脂質を摂っても、エネルギー消費されなかった分は排出されることになります。糖質も脂質も余剰分は全て体脂肪として蓄積されるということなのです。