料理のコツ・ポイント香味野菜ダレのポン酢は、レモン汁としょうゆにかえてもおいしくお召し上がりいただけます。鶏もも肉は鶏むね肉やささみでも代用していただけます。準備.長ねぎとニラは根元を切り落としておきます。1.長ねぎとニラはみじん切りにします。2.ボウルに1と2を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。3.耐熱容器に鶏もも肉を入れ、フォークで穴を開け、1を入れ全体になじませ、ラップをかけ600Wの電子レンジで4分程度火が通るまで加熱します。4.粗熱を取った3を1cm幅に切ります。5.器に4をのせ、2をかけたら出来上がりです。