メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~タマゴ大好き星人だと自覚したので、サブタイトルを付けてみました。朝晩がめっきり涼しくなりましたねー、布団蹴飛ばして寝てたら寒くて目が覚めたw味が分らなくなると困るので、風邪引かないようにしなくっちゃ。(あ、何とかは風邪引かないから大丈夫なのかな?w)そんな土曜日、またまた「新宿伊勢丹」へやってきました(^^)築地に行くつもりだったのですが、新宿でちょっと買い物もしたかったのでね。伊勢丹でお弁当買うとさ、駐車場もサービスになるので都合が良いんですよ・・・ザ・一石二鳥!!ってやつですね(爆)そんな新宿伊勢丹の地下1階では週替わりの催事(フードコレクション)が開催されているのですが、今回開催されていたのは「秋の三重特集」でした。いえば「長太屋」wちょっと苦しい三段連想でたどり着いたのは、こちらの「長太屋」さんです(^^)(長太屋さんのHP:音が出るので仕事中の方、注意してください。)長太屋さんは、松阪牛を飼育から販売まで一貫して行っているそうで、今回の催事ではその松阪牛を使ったお弁当を販売してました。※↑の画像をクリックすると大きくなります。良かった、温める前とほぼ同じだぁ(同じ写真じゃないよw)まずは「松阪牛ミンチカツ」をいただいてみましょう。松阪牛のミンチ、タマネギ、ニンジン?が中に入ってるみたいですね。肉汁ドバーっとタイプのミンチカツではなかったけれど、肉の甘みとタマネギの甘みが充分に感じられましたね。ゆー風に加工しちゃうと、松阪牛の素材そのものの良さが感じにくくなるので、ただ高いミンチカツになっちゃう危険が・・・大きめの肉片が入ってるとかがあれば素材も生かせるような気がするんだけどな。お弁当に戻りましょうか♪まずは「焼肉弁当」の部分から(^^)この上に乗った焼肉なのですが、けっこう固めですね。次は「牛肉弁当」の部分を(^^)この容器、ちゃんとご飯が仕切りで3つにセパレートされているんですね。そのせいで、ちょっと食べにくい・・・(爆)うん、これは味付けが濃いのは気になりますが、松阪牛の持つ脂の甘さをかろうじて感じる事が出来ます。なんで味を濃くしちゃうんだろ・・・素材に自信があるんだったら、逆効果だと思うのはオイラだけ??では、「ステーキ弁当」の部分をいただきます。ステーキの下には、こんな感じで薄切り肉も敷き詰められています(^^)では、一緒に・・・うん、この下の薄切り肉は要らなかったな。口の中に濃い味付けと脂の肉汁が広がり、さっぱり系のステーキ(モモ肉かな?)の存在感が希薄になってます。正直に言って「松阪牛」を食べたという満足感は少なかったですね。思うに、この値段だと、満足できるレベルの松阪牛は提供できないんでしょう。この味付け&肉の食感だと、2,000円クラスの松阪牛ではない他のお肉と大差なく感じてしまいます・・・その点、前回紹介した「ミート矢澤の極味弁当」はほぼ1万円という値段でしたが、ちゃんと肉質の良さを感じられ、それなりの満足感を得られました。松阪牛で満足感を得られるレベルのお肉を使うと、値段は倍くらいになっちゃうんだろうなぁ・・・(もっと高くなるかも。「ブログか何かやってるんですか?見つけたらコメントさせてもらいますね♪」とお店の人に言われたのに、辛口コメント連発するオイラって。気に入っていただけたら拍手してくれると嬉しいです。先日某百貨店の北海道物産展でも似たようなお弁当をいただきました.某百貨店の北海道展、行きたかったっすwwそーなんですよねー、この手の弁当は多いのですが、どれも特徴があるとは言えず...タレの味が違うくらいなのかなぁ(^_^;)そのブランド牛ですが、さすがブランド牛!!ってレベルのものがないと逆効果になりますね。ありがとうございます。NEXT≫プロフィールメタbowブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。