ノミネートされました!皆さま、こんにちは。今日は嬉しいニュースです。出席させていただくことになりました。グルマン世界料理本大賞は、料理本のアカデミー賞とされる、フランスに本部をおく、エドワード・コアントロー氏により主催されている、料理本世界大会です。この大会では、これまでヤニック・アレノ氏やアラン・デュカス氏、オテル・ド・ミクニの三國清三氏などをはじめ、そうそうたる方々が受賞されている中で、今回のノミネートは驚きと身に余る思いです。今回の授賞式では歴代のグランプリから、さらにベストが選ばれるとのことでしたので、準グランプリだった自分がまさかノミネートされるとは思っていませんでした。日本人として、本場フランスでこのような評価をいただけたこと、心からの嬉しさとともに、身の引き締まる思いです。2017年の大会にてこれも、いつも沢山の学びをくださる生徒さん方々をはじめ、沢山のあたたかい応援をしてくださる皆々さまのお陰です。心よりの感謝を申し上げます。