"うなまん"北原白秋記念館の斜め前にたつ、こじんまりとした精肉店「おにくやさん」。ここには柳川の鰻を使った、「うなまん」があります。鰻の有名な柳川といえども、この「うなまん」はこの店だけ。他にも揚げたてのコロッケや、豚の角煮まんなどもあります。楽天トラベル水郷の町柳川の堀割に浮ぶドンコ舟。堀割にたたずむ、市内が一望できる宿。江戸時代の頃から、柳川の職人たちによってこだわり、追及されてきた秘伝のたれ。味の研究を重ね洗練された味。