Foodは最新のグルメニュース、食品の栄養、料理レシピ、キッチン、テーブルウェアまで、食の総合情報をお届けするWEBマガジン。キッチン・ダイニングHOMEキッチン・ダイニングnakato「メゾンボワール」から『北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ』を新発売nakato「メゾンボワール」から『北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ』を新発売nakatoブランドで展開する「メゾンボワール」から『北海道産スモークサーモンとオリーブのパテ』を8月23日(金)に新発売されます。スモークサーモンの凝縮した旨みに、オリーブのほどよい酸味を効かせ、さわやかに仕上げました。なめらかなペーストと素材の食感を楽しんでいただけます。北海道で水揚げした秋鮭を使用しています。燻製することで凝縮した旨みと、ほどよいスモーク感のサーモンになり、その旨みはハーブや乳製品と合わせることにより、さらに引き立ちます。2.グリーンオリーブでさわやかにさわやかな香りとみずみずしさが特長のグリーンオリーブを使用しています。サーモンの旨みにグリーンオリーブの塩味や酸味が相まった味わいに仕上げました。3.なめらかなペーストと素材の食感サーモンと相性の良いたまねぎをざく切りにして加え、食べ応えのあるパテに仕上げました。サーモン、たまねぎ、グリーンオリーブの異なる食感をお楽しみください。「メゾンボワール」についてnakato「メゾンボワール」は、「家とワインとおいしい時間」をコンセプトにした、ワインによく合うおつまみのシリーズです。素材にこだわり、手間を惜しまずに作った本格的な味わいを、温めずにそのまま召しあがれる手軽なおつまみとして、オイル漬けタイプ、パテタイプなど全12品で展開。上質な商品と食を楽しむ文化を提案するブランドです。手間を惜しまずつくった本格的な味わいが特長の一人前洋食シリーズ「麻布十番シリーズ」と、手軽に食べられる、ワインによく合うおつまみのシリーズ「メゾンボワール」の2つのシリーズを展開しています。