里芋と鶏肉の中華煮の作り方にんじんグラッセの作り方・レシピ外食してハンバーグをたのむと、あまくておいしいにんじんが付け合せでついていますね。にんじんが苦手な人でもにんじんグラッセなら食べられると言う人もいるのでは?おうちでもかんたんに作れますので、ぜひ作ってみてくださいね!目次にんじんグラッセってにんじんグラッセをつくってみよう用意するもの(4人分)にんじんグラッセのつくり方にんじんグラッセレシピを応用してみようにんじんグラッセってグラッセは、フランス料理の調理法の一つで、日本では甘露煮(かんろに)にあたります。日本ではしょうゆ、さとう、水あめなどで煮詰めますが、グラッセは材料を煮詰めてテリやツヤを出したものを言います。]にんじんグラッセをつくってみようにんじんグラッセはとってもかんたんです。■さとう:小さじ1/3■塩:小さじ1/3にんじんグラッセのつくり方にんじんは表面をうすくむきます。ピーラーを使うとうすくむくことができます。1cmのあつさに切ります。なべににんじんがかぶるくらいの水を入れます。水分がほとんどなくなるまで弱火でにます。水分がなくなってバターが少しだけ残っている状態になったら火をとめてなべをゆすり、ツヤをだします。器に盛り付けてできあがりです。人参が好きになるよ!!にんじんグラッセレシピを応用してみよう!にんじんグラッセはとってもおいしいですが、にんじんの変わりにかぼちゃやサツマイモでもグラッセが作れます。おかずというより、おやつに近いかな。かぼちゃはうすく切ると、煮たときにくずれるから注意が必要だよ。]3色だんごの作り方・レシピ見た目にも鮮やかな3色のだんごで、和風に...。いちごスムージーの作り方・レシピ新鮮なイチゴをそのまま味わえるスムージー...。焼きバナナの作り方・レシピバナナを焼いて食べた事ある?不思議なバナナの...。りんごのコンポートの作り方・レシピ林檎をちょっとおしゃれに調理しましょう。チョコレートパフェの作り方・レシピ皆大好きなデザートの定番。