スイーツ(お菓子)半熟カステラを作ってみました。しろくまカフェの感想。2019年8月7日こんにちは!itookasiです。コメントエラーになるというお問い合わせありがとうございました。復旧しましたので今後ともよろしくお願いします。不慣れなもので・・・(;^_^A色々と教えていただけるとありがたいです。昨日のラッキーフードはカステラでした。カステラを作ってみました。昔、半熟カステラがブームになりましたよね?カステラは甘すぎて、あまり好みではないのですが、半熟と聞き何度か買ったのを覚えています。表現は半生な感じ?生焼け?みたいな感じですかね?カステラは卵が多いので熟ッとしたのが好きでした。後で気づいてしまったのですが、「ぐりとぐら」のカステラにすればいとおかしだったのに!と。「ぐりとぐら」のカステラだったら卵が3個ですんだよ・・・。作り方1.にクッキングシートを入れておきます。2.オーブンは180°Cの余熱にセットしておきます。3.牛乳は常温くらいにして、ラム酒を少々加えて混ぜておきます。4.ボウルに卵、グラニュー糖、蜂蜜を入れます。5.もう一つボウルを用意し熱湯を入れます。6.4を湯せんしながらハンドミキサーで混ぜていきます。7.筋が残るまでしっかり混ぜます。(かなりふくれるので少し大きめのボウルが良いです)8.振るった薄力粉を入れハンドミキサーで混ぜます。薄力粉がなじめばOKです。9.3の牛乳を入れゴムベラでまんべんなく混ぜます。10.型に流し入れます。分量が多いようなので、他の容器にも入れます。11.180°Cのオーブンで12分。12.粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で寝かします。昨日のラッキーフードがカステラだったのに今日食べました(笑)でも、アツアツを別の容器で焼いたのは昨日食べました。アツアツのカステラもなかなか美味しいですね!手作りしたからこそ食べれるわけで。蜂蜜のきいたシフォンケーキぽくなりました。半生感はあまりなく、薄ーく半生層がある程度です。焼き時間を短くしたらいいのかな?次の日食べたらうん。昔買ったのもこんな感じでした!甘めのシフォンケーキ。きて、ふわ、がきて、しっとりが来る。3度違う食感が味わえるカステラ。カステラより好きだな。しろくまカフェ2日前からちょっとはまっているのが「しろくまカフェ」です。Amazonプライムビデオで見ております。声:波多野渉あらすじクールなシロクマくんがマスターをしている「しろくまカフェ」。お店には動物や人間のお客さんが来ております。カフェを中心にシロクマくんと常連さんたちが繰り広げるダジャレ&ほっこり、癒されるようなお話です。パンダくんがバイトを探すんですけど、基本的にマイペースで自分に正直で憎めない性格。やる気もないですし、のんびりとしていています。蝶々を追いかけて、しろくまカフェにたどり着きます。しろくまカフェで、アルバイトを募集していることを知り、面接に参加するのですが、パンダ君「週2日希望です。」シロクマ君「せめて週4くらい。(笑)面接に来たわけじゃない笹子さんが合格しました。「しろくまカフェ」の物語は不思議な設定で、動物と人間が共存しています。パンダ君は動物園にバイト面接に行きます。半田さん「常勤パンダさんはいるんですが、非常勤でもう一頭募集しているのですが・・・・あと、ツキノワグマも募集しています。」ということで、パンダ君はパンダの仕事をすることに決まりました。パンダ君がパンダの仕事をする(笑)パンダ君は電車を使って仕事に行くわけです。そこらへんを歩いてるわけですよね。それなのに動物園で動物を見に来るお客さんがいるわけです。しろくまカフェに来ると動物も来ていますから、お金を払って見なくても会えちゃうんですよね~。動物園の経営が成り立っているところが面白いです。パンダ君は笹を食べてゴロゴロするのが好きだから、天職だと思うんですけど。仕事でゴロゴロするのはまた違うようです。お客さんが来てくれると、サービスしないといけないんです。パンダらしく自然体にすることがサービス。したり、タイヤなんかを使って遊んだり(これが自然体)だからそれを演じるってことです。それはそれで大変なのかもしれないですね!パンダ君は、一度動物園に遊びに来てね!ということで、シロクマ君とペンギンさんは動物園に行くことにします。動物園では、シロクマくんが入れないところがあります。シロクマのところでは、紛らわしいから。アザラシのところではアザラシが怖がるんで禁止なんだそうです。動物園に動物が見に来る設定だとルールが必要になりますよね。・・・ってそいうのを考えないで、ふんわり見るのが「しろくまカフェ」の面白さなんですね(笑)ほっこりしたい時。癒されたい時にオススメのアニメです。08:15コメントありがとうございます半熟感を出すためにはもう少し短めがいいようです。07:27いい感じに綺麗に焼けていて美味しそうですね。お料理上手羨ましいです。09:08コメントありがとうございます。私、料理が決してうまいわけじゃないんです食べるのは得意なんですが(笑)何度も繰り返すうちに上手くなれば、ブログが書けないから何か作らねば!そうモチベーションをどう上げどう保つかなんです。コメントは励みになります。23:15コメントありがとうございますふわふわで、しゅわ、なんですよ!また作っちゃいそうです!返信コメントを残すコメントをキャンセル関連記事スイーツ(お菓子)ミスタードーナツ、父の日セールで10個で1080円っていいことあるじゃない♪こんにちはitokasiです。ブログでいつもお世話になっている方と、ミスドの話になって、無性に食べたくなり、買いに行って来ました。パパと親父の茶わん蒸しを大きめの器でたっぷりとhttps://itookasi.com/sour-creamnotukurikata/本日はパパと親父のウチご飯より茶わん蒸しの紹介。きのう何食べた?や大奥でお馴染みの、よしながふみさんの作品です。温活ゼラチン・ゼリーの日なのでお菓子を作ってみました。itookasiです。昨日は温活で岩盤浴に行ってきました。その前に腹ごしらえでビュッフエ食べてきました。焼きヨーグルトを作って、バターやチーズの代わりにするとヘルシーなんだって。itookasiです。今日は朝から近くに買い物に出かけました。雨があがったばかりで、まだ涼しかったので、散歩がてら旦那さんと一緒に行きました。...PREVきのう何食べた?第6話の感想とPMSの緩和。NEXTハッシュドビーフをリメイクしたコロッケ(じゃがりこ入り)を作ってみました。