食ライフ生まれて初めて虫を食べた。素揚げされたコオロギや幼虫の姿形は生きていた当時のままで、正直かなりの抵抗感があった。勇気を出して一口かじると、コオロギからはエビのような味が、幼虫からはスナック菓子の風味がする。国連も注目している「昆虫食」の一端に触れた。中央大学で行われた大学祭(通称白門祭)。立ち並ぶ出店の中で、ひときわ目を引く店があった。看板には大きな文字で「虫」と書かれ、興味と不安の入り交じった目をする人たちが列をなす。ケラ、コオロギが入った「バッタ目ミックス」という市販の昆虫スナックや、ハムスターの餌でもあるミルワームという幼虫を素揚げしたものが商品だ。この記事は有料記事です。基づく表示ご意見・お問い合わせ(FAQなど)リリースデジ毎ブログ毎日新聞のニュースサイトに掲載の記事・写真・図表など無断転載を禁止します。著作権は毎日新聞社またはその情報提供者に属します。画像データは(株)フォーカスシステムズの電子透かし「acuagraphy」により著作権情報を確認できるようになっています。