「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.2何年ぶりだ~・・?前回が2010年。約6年半ぶり?お店の前の道は時々通る機会はあっても、なかなか立ち寄れる機会がなく、随分と久しぶりになってしもうた。あっ・・・でも、最近はこの前の道を通る機会自体も減って、こっちの方まで来るのも久しぶりな感じか。お店に着いたのは、もうオヤツ前の時間帯。お昼時に車が一杯停まっているのを見かけた事があるけれど、流石にこの時間帯だと停まっていたのは2台。この店であれば、タイミング悪くてもグデグデな麺が出てくるという心配は無かろうと、安心してお店に入った。さぁて、何食べようか~とメニューを見て『とり天ざる(750円)』を注文です。・・・・って、前回も同じもの注文しとるか。鋭く角の立っている麺は気持ち麺密度高めな感じで、麺肌からピシッとした張りある強さ。例えるなら、まるでイカ刺身の様な感覚かな~。前回は固コシ系な部類という風に感じていたが、今回の麺はそれほどそういう印象はなく、ややグミっとした弾力のあるコシだった。気になったのは麺おn長さが15~20cmぐらいの短いのが、多く混ざっていたところ。茹でてる時に切れたのだろうけど・・・。そんなミスするとも考え難いし・・・。私にはズビッと啜り食べる感触があまりせず、ちょっと物足りない感じがしてしまった。漬けダシは旨味感が結構強く、かと言って食べてて塩気が物足りないという事もなく、それでいて鋭い感じはしないので、とても食べやすい。_)m↓↓↓Teitterでも時々何か言うとります。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。