「ベルサリス・トリペル」を、開栓いたしました!今月数少ない天気が良い日だったので、店の外のウッドデッキにあるテーブルで写真を撮ってみました。このビール、焼き立てのパンのようなふんわりとした酵母の香りを感じながら口に含むと、軽やかな甘みと僅かな酸味のバランスが絶妙です。9.5%のハイアルコール、心地よい吟醸香を感じるけど、そこまで重さを感じないミディアムボディ。Ownerまたまた、限定ビール入荷のお知らせです。ビールの冷蔵庫の中身を強化させるぞ!月間で、頑張って種類を増やしております。いえ、すでに65種類取り揃えておりますので、中はパンパンなのですが。サーチをしておりますと、欲しい!飲んでみたい!というベルギービールが続々と登場しますので、購入してしまいます。(主には、元店主の強い希望もありますが。自然災害が続きますが、これまでのところは被害もなく、無事に過ごせています。新たに限定ビールを入荷しましたので、お知らせします。「イロンデール#1.0」セゾンビールの老舗、デュポン醸造所から新作セゾンが登場した、と聞いてセゾン好きの元店主が飛びつかないはずはありませんでした。これはフランス語の「Hirondelle」をもじったもので、もちろん「Ale」はエールのことですね。USBLOGMore。