量で値段が比例してます。厨房カウンターに並んで、うどんの種類と量を伝えます。天ぷら類と・・・ご飯類のコーナー。ここで好きなトッピングをとって、最後にお会計。セルフ讃岐うどんの導線とすれば、一番基本の方式ですね。これはわかりやすくて、列も進みやすい。本場讃岐に行くとどうやって頼んだらええか、オロオロする店も多いです。あ、そうそう会計後にこれこれ。無料のトッピング類が並びます。あ、あと写真に写っていませんが、葱も盛り放題です。お店の店名らしく、唐辛子系が充実してる。卓上にもこんな唐辛子が置いていました。こちらが、ひやあつの小(220円)。麺が冷たいのに、熱い出汁をかけたもの。天かすと葱は多めに入れてきました。見た目は非常にオーソドックス。さーて、うどんをいただきます。巷にある大阪うどんと、あまり変わり映えしない印象。出汁は非常に美味しい。原材料にもこだわりを感じるし、無化調の旨みだな~これに辛い系の調味料を色々入れて飲むと美味~汁は全部飲み干しましたよ。うどんのコシが思ったほどなく、イマイチ印象に残ることはなかったので、わざわざ遠方からこのうどんを食いにってのはどうかなと思います。大阪ではさすがにこの値段のうどんはきびしいもんあるかな。香川へ無性に、橋渡って行きたい衝動に駆られました。リンク売れ筋商品!プロフィールAuthor:りょう☆★関西B級グルメ情報★☆メールはこちらへ。bkyugourmet@yahoo.co.jp(@は半角にしてくださいね)まとめサイトはこちら!このブログの記事をジャンル別、地域別に分けて、評価ランキング順にまとめサイトを作成しております。下記よりご訪問ください。FC2ブログのテンプレート。