りんごジャムを使ったアップルパイやりんごの薄いスライスで作るりんごケーキなどはよく食べられますね。中華料理レシピ「手撕椒麻鶏」は花椒と藤椒を大量に使った新疆ウイグルの人気の冷菜。仕上げに藤椒を鶏肉の上に散らし、熱した油をかけ、藤椒の新鮮でさっぱりした香りと強烈な痺れが病みつきになる料理。中華料理レシピ包子は日本のおにぎりのような、中国人が朝食やお菓子としてほぼ毎日食べているものです。寒い冬の朝は、蒸したての肉まんを食べると体が暖かくなり、一日中元気になります。品菜館(ピンツァイグァン)というのは酒楼より、もう一つグレードが高いお店です。「豚足」を食べることがおすすめです。クリスマスに食べる名物料理と言えば「七面鳥の丸焼き」です。冷えによって、胃腸の働きは弱くなり、体のバランスは乱れやすくなります。油でしっかりと焼き、甘辛い味噌をつけて食べるのが大好きでした。(バイチエジュウガン)。豚レバーを煮るだけなので、誰でも簡単に本格的な中華の味を再現できます。旅行者の間で噂になっていた食べ物がありました。それが新疆ウイグルの庶民料理、ラグメン(新疆拌面)とポロ(手抓飯)。四川料理の旅、好評発売中!2012年に単身四川省へ行き、四川の仲間たちと200店舗の四川料理店を食べ歩き「おいしい四川」サイトをリリース。2014年夏に「日本初!四川料理食べ歩きガイドブック」を発売。成都在住の際、はまった「本当の四川料理の味」をご紹介します。RESERVED.×おいしい四川とは?もっと多くの人に本当の四川料理を知ってほしい!という思いのもと、中川マサミチ、四川省の仲間たちが一緒に運営している世界一の四川料理情報サイトです。TOKiiROClose。