ダイコン栽培.com桜の砦ダイコン栽培.comMENUホームサイトマップダイコン栽培の肥料、病気などポイントをご紹介。桜の砦(さくらのとりで)は、ナント種苗株式会社が販売している、ダイコン品種です。外見は理想的なダイコンそのもので、まっすぐスラリと伸びた根は38cm、直径は8cmほどになります。標準的な状態に育つと、1.2kg前後で、1本でたっぷりと料理に使えます。どちらかというと青首系の品種ですが、肩の色はそれほど強くは入りません。緑色になる程度で、そこから淡いグラデーションで白色になります。皮を剥いた内側も真っ白なので、表面も内側も、とても美しいダイコンです。肩から尻まで、スラリとした見目の良いダイコンに育ちます。形の揃いも良いので秀品率が高く、農家にとっても魅力的な品種です。味のしみこみも良いので、煮炊き物にもお勧めです。どのような料理にも、オールマイティーに使えます。葉は立性でしかもコンパクトなので、密植栽培にも適します。葉がコンパクトなことを生かし、露地栽培はもちろん、トンネル栽培も可能です。葉自体にも耐寒性があるので、冬の間もしっかりと光合成してくれます。生育スピードはそれほど速くなく、じっくりと生長していきます。極晩抽性でス入りも遅いので、収穫作業に追われにくいです。ひげ根の発生量が少ない分、収穫時にひっかかりにくく、すんなりと引き抜けます。引き抜きにくいダイコンは収穫に大きな労力が必要となります。その点、桜の砦は引き抜きやすいため、収穫作業も効率的に進められます。寒地では栽培がお勧めされていません。寒さに強く、冬の間も生長が可能です。寒さによって葉などの大切な器官が傷みやすくなるため、栽培には適していません。その分、中間地~暖地での栽培であれば、その性質を存分に生かすことができます。低温期でも土の中でしっかりと根が生長し、肥っていきます。横縞症にも強いので、キレイな状態での収穫が期待できます。春どりの中でも播種可能期間が長く、10月~1月頃まで種まきができます。路地栽培なら10月~11月までに播種した方が良いでしょう。ハウスやトンネルでの栽培であれば、12月~1月の播種がお勧めです。・根の長さは38cm、直径は8cmほどになり、重さは1.2kgと立派なサイズのダイコン品種です。・葉は濃緑、根は肩が淡い緑色になる青首系で、そこから下は純白です。・肌のきめが細かく、皮むけなどの肌荒れもしにくいので、純白が美しいです。・尻づまり良好で中太りせず、肩から尻にかけてスラリとして、スタイル抜群です。・みずみずしく食味が良いので、生食から煮炊き物まで、幅広く使えます。春どりダイコンに欲しい性質が目白押しの品種です。・寒さには強いものの、寒地での栽培には向かず、中間地~暖地での栽培に向きます。・葉は立性でコンパクトに育つので、露地での密植栽培やトンネル栽培が可能です。・ひげ根が少なく、収穫の時にすんなり抜け、収穫作業の労力が軽くなります。・皮むけや首割れなどの症状が少なく、肌あれもしにくいので、秀品率が高いです。・10月~1月まで播種可能で、露地なら10月~11月、トンネルやハウスなら12月~1月が適しています。・冬の寒い時期でもきちんと生育し、しかも急激な伸長や肥大もすくなく、じっくりと良いダイコンに育ちます。・基本の育て方は、一般のダイコンと同じです。土や堆肥などの塊はくずしておきます。・排水性の悪い畑では、高畝にして排水を促します。