「ザ・プレミアム・モルツ」のおいしさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態でお客様にご提供しているサントリー認定の"超達人店"。今回は、静岡・沼津市にある超達人店、「鳥よし」です。手こねつくね炭火焼やレバテキなどの鶏料理をはじめ、本場博多のもつ鍋などがこだわりの一品を究極の「プレモル」とどうぞ♪JR沼津駅南口より徒歩5分。添地町の裏通りにひっそりとたたずむ京町家風の一軒家風のお店です。暖簾をくぐると、大将が絶品料理とお酒でもてなしてくれます。忘新年会、女子会などの宴会での利用でも人気があるんですよ。自慢の絶品料理はこちら!■1日5食限定!幻の白レバーのレバテキ100羽に1羽ほどしか入手できない九州産の鶏の貴重な白レバーのステーキ、「レバテキ」!表面を軽くたたいて「鳥よし」特製の秘伝のたれで味付けした人気ナンバー1のメニューです。なんと静岡ではここでしか味わえない幻の数量限定のメニュー。注文必須の一品です!■博多和牛もつ鍋もつ鍋の本番、博多で20年以上続く老舗の味を伝授している博多和牛もつ鍋。牛もつは新鮮な国産和牛の小腸のみを使っていて、コラーゲンたっぷり♪肌にも嬉しい一品です。味付けは、醤油・味噌の2種類。お好みの味を召し上がれ!■九州直送の馬刺し盛合せ熊本の馬肉専門店と直接交渉して、最高品質の馬刺しを仕入れているそう。口の中でトロッととろける柔かい霜降りから、歯ごたえと旨みが楽しめる大動脈の"ネッコ"、バラ肉の"ふたえご"など様々な希少部位が楽しめる盛り合わせです。※希少部位のため、入荷状況次第ではご提供できない場合がございます。■手ごねつくねの炭火焼9種類以上の原料を門外不出の配合で、毎日丁寧に手でこねて作っている「手ごね生つくね」。備長炭でじっくり焼き上げるので、あふれる肉汁とふわふわ柔らかな口当たりが楽しめます。秘伝のタレ味から、柚子こしょう、おろしポン酢、カマンベールつくねなどつくねの種類は30種類!色々注文して食べ比べてみてください♪どの料理も「プレモル」との相性はバッチリ!超達人店で注ぎたての「プレモル」とともに「鳥よし」の丁寧な下ごしらえで作られた絶品料理の数々に舌鼓を♪ぜひ一度、足を運んでみてくださいね。※記事下の「いいね!」ボタンから、記事へのコメントやお店へ行かれた感想などをお寄せください。カテゴリー別に見るお知らせイベントキャンペーングルメ他のエリアを見る地域情報トップへページの先頭へ。