専門家:KAORU(日本野菜ソムリエ協会)この差は...芯に爪楊枝をさすレタスの芯の切った部分に爪楊枝を3本三角形になるように差し込む。これは、レタスの芯の先端部分にある生長点を爪楊枝で程良く壊すことで、その成長を抑制し劣化を抑制する効果がある。専門家:浜田陽子(料理研究家)この差は...魚の表面にレモンを塗る魚の皮に含まれるタンパク質は温められると金属にくっつきやすくなる性質を持っている。レモンの汁を魚の皮の表面に塗ることで、レモンに含まれるクエン酸が働き、タンパク質が温められても金属の網につきにくくなる。企画部課長)この差は...水のりを塗る水のりを鏡に対して網の目を描くように均等に塗る。そこにシャワーで水を軽くかけ、手で鏡全体に水のりをなじませる。最後にティッシュペーパーで軽くふき取る。水のりに含まれるポリビニルアルコールという成分が、曇りの原因である水蒸気が水玉の層になることを防ぐ効果がある。専門家:きだてたく(文房具ライター)この差は...割り箸の箸袋を下に敷いて引きながら捺すハンコの捺す位置の書類の下に割り箸の袋を敷く。その上からハンコを捺し当て、ゆっくりと敷いた割り箸の袋を真横に引き抜く。これは箸袋を引くとできるわずかな段差によって、印字面に捺す力を集中させやすくなり、結果的に圧力がハンコ全体に均等に掛かり、キレイに印字ができるため。専門家:湯浅美和子(ショッピングプレゼンター)この差は...扱う商品これは、見た目のインパクトが重要なテレビショッピングと、音だけで魅力を伝えなければいけないラジオショッピングの差であるが、同じズワイガニでもテレビショッピングでは、見た目でインパクトのある「姿一杯」を取り扱い、ラジオショッピングでは、音だけでも説明しやすく、より情報が伝わる「足のみ」を扱うという違いがある。南高梅は一般的な呼び方である「なんこうばい」ではなく、ラジオショッピングでは「なんこううめ」と呼んでいる。これも「うめ」と呼ぶことで、敢えて梅干しであることをイメージしやすくするため。同じ梅干しを紹介する場合も、テレビショッピングは熱々のご飯の上に載せて試食するが、ラジオショッピングは食べるときに音が出るうどんの上に梅干しをのせて試食する。生のホタテは、から揚げにしたり、はちみつの場合はカリカリに焼いたトーストに塗って試食し、ラジオリスナーに音だけで魅力が伝わるように工夫している。同じダイヤのネックレスでも、価格の安い方をテレビショッピングで、高い方をラジオショッピングで取り扱う。これは、常連リスナーの多いラジオショッピングの場合、番組やパーソナリティーへの信頼度が高いため売れる商品の価格、そしてリピート率もテレビショッピングよりも高くなる傾向があるため。Reserved.PAGETOP。