食からはじまる、笑顔のある暮らし。【おでかけごはん】しっとりやわらか食感に!スパイシー鶏ハム「スパイシー鶏ハム」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉と塩麹などの調味料を袋に入れてもみ込み、スキレットでしっとりと焼きました。塩麹力で鶏肉がやわらかくジューシーに仕上がります!おつまみやアウトドアごはんにもおすすめの一品です。下ごしらえ鶏むね肉は余分な皮と脂を取り除きます。作り方1鶏むね肉にフォークで穴をあけます。ジッパー付き保存袋に鶏むね肉を入れ、塩麹、チリパウダー、黒こしょうを加えてもみ込みます。2スキレットにサラダ油を引いて中火で熱し、鶏むね肉を入れて表面の色が変わるまで焼きます。3ひっくり返して、中火で5分加熱します。火を止めてフタをして15分おきます。フタをあけてお好みの大きさに切って召し上がれ♪コツ・ポイントスキレットの余熱で火を通すことでしっとりとした鶏ハムになりますよ。塩麹の力でやわらかい食感になりますよ。FM【高橋みなみのこれから、何する?】に登場したレシピ「照り焼きチキンロコモコ丼」の作り方を動画でご紹介。パサつきやすい鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げました。FM【高橋みなみのこれから、何する?】に登場したレシピ「鶏むね肉の塩こうじ西京焼き」を動画でご紹介。パサつきやすい鶏むね肉は液体塩こうじとみそで漬け込み、しっとりやわらかく、香ばしく焼き上げました。【作り置き冷凍】思わずパクパク!やみつきカレーナゲット「カレーナゲット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ミンチ状にした鶏むね肉に卵やカレー粉などを入れて、ナゲットにして揚げました。マヨネーズでしっかりと味付けするので、冷めてもジューシーな作り置き冷凍おかずです。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1【ごちそうみそ汁】じゃがバタコーンみそ汁2冷え性対策に役立つ!一週間のおすすめ晩ごはん献立3余った春巻きの皮で♪パリパリカルボナーラ4管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。