シュトーレン食べ比べ(01/15)グアムのシナモンロール(01/13)富山干柿(12/20)デリフランスベーカリー(12/15)最新トラックバックここはひとつ穏便に。(10/11)横浜ブログ(04/18)甘い生活(04/08)むしょくのひび。職業:マカロンマニア趣味:食べること自己紹介:マカロンを追いもとめて日々努力しています。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。ロワはアーモンドクリーム入りのパイで、1月6日の公現祭に瀬戸物の小さな人形(花や壺、ケーキもある)を入れて焼き、切り分けた時にそれに当たった人をその日一日一座の王や女王にするというお菓子。公現節(祭)はキリストが誕生して東方の三博士が祝いに訪れたと言うのがその日にあたる。ロワは今年も取り扱い店舗が増え、日本橋高島屋では、「オーボンヴュータン」、「フォション」、「アンリシャルパンティエ」、「メゾン・カイザー」、「ペルティエ」、「ジェラールミュロ」、「ブールミッシュ」、「キハチ」となんと8店舗で販売していました。今年はこの中から一番伝統的なレシピで作っていそうな「オーボンヴュータン」にしました。←今回入っていた「ケーキ」のフェーブオーブンで温めて頂いたところ、とても風味がよくサクサクして美味しくいただけました。