>第6回料理教室を開催しました各施設のスタッフがニュースや日々の様子をお伝えするページです。2019年7月24日(水曜日)第6回料理教室を開催しました7月24日(水)、第6回料理教室を開催しました。恒例の買い物リスト作成では、餃子の材料を全て書き出し、いざ買い物へ出発。食材を選ぶ目は、安くて良いものをと、見切り品の品物で使えるものはないかと真剣そのもの!!ひき肉を選んでいる隣には、餃子の具材のみじん切りになったものも販売されており、みんなの目は、そちらに向いていましたが、スタッフは、あえて知らないふり!!(笑)前回から、セルフレジにて買い物に挑戦しているいぶきのなかま。セルフレジを目の前にし、四苦八苦。ため息をつきながらも、無事、材料を購入しました。料理教室当日、スタッフが何も言わなくても、食材を手に取り、キャベツのみじん切りを始めます。1度経験しただけで、覚えているんです!!生姜のすりおろしを担当したSさんに、生姜の皮は、スプーンでこすり剥くと良いことを伝えると、「お~!」と黙々と取り組み、あっという間に終わらせました。全ての具材の準備ができ、一番の難関に・・・。みんな、真剣な表情で包み始めます。前回、3個上手に包めたと話してくれたMさんは、今回は4個上手に包めたとのこと。焼き方では、2人1組で焼いていただきました。焼き加減を確認しながら、上手に焼き上げていました。餃子作り(前回)では、13時近くに食事となりましたが、今回は12時に食事をすることができました。1回経験しただけで、ここまで出来るなかまに拍手です!!料理が苦手なスタッフS。実は、家でこっそり餃子の練習をしました。(笑)これからも、みんなが料理を楽しく取り組み、自立できるよう活動してきたいと思います。次回の料理教室は、再びカレー作りです。なつまつりで、いぶきのなかまが作ったカレーライスを販売することになり、お金を頂いて提供するならば、もう一度、カレーを作り、美味しいカレーライスを提供したいとのなかまからのリクエストです。次回の料理教室、なつまつり本番が楽しみです。