>ビジネスアイデアスーパーの食品の陳列についてのアイデア(メニューで分類)03/09/2018スーパーの売り場のレイアウトについてアイデアをアウトプットします。スーパーの食品の陳列になりますね。結論から言うと従来からの当たり前的な食品の種類わけではない陳列になります。メニューによる陳列です。このような分け方で陳列しないということです。して実行しているスーパーマーケットはあるかもしれません。実行したけれど効果がなかった?とあきらめているお店もあるかもしれません。「カレーに隠し味的なスパイスや調味料」などです。「今夜はカレーを作ろうかな?」と目的が明確になったお客さんが、一か所で買い物が済むようにしてあげることです。最後に調味料売り場で「カレー粉」や必要な隠し味になる調味料をかごにいれます。従来の売り場の陳列でもお買い物は楽しめますし、逆に予定にしていない食品まで買ってくれる店側にとっては嬉しい誤算の衝動買いも期待できますよね。忙しい現代人の貴重な「時間」を浪費してしまうスーパーのお買い物は、ダラダラ店内を徘徊することにもなりかねません。食品種類別に「食品」を置くことは常識かもしれません。食品別の陳列ではなくメニューごとにグループ陳列されていたら個性的なスーパーに思えませんか?店内に「食品名目」の売り場がなくて、食堂のようなメニューによって売り場が陳列されているような状態です。「カレーライス」「ラーメン」「すき焼き鍋」「マーボ豆腐」「天ぷらうどん」「ロールキャベツ」「ハンバーグ」「ナポリタン」「海老グラタン」他100種なんて感じです。デメリットは陳列するスタッフが、多くの売り場に万能的な野菜やお肉を補充することです。メリットはお客さんにとって入店したら、一目散に自分が作りたいメニューの売り場に直行して一気に選ぶことができます。陳列するにあたっての鮮度保持機能が向上すれば面白い取り組みになる気もします。販売店としては食品の管理に手間がかかるので、完全にユーザー目線でしかないです。話題になることは間違いないような気がします。ビジネスで再現して実行。書籍を使った経験を書評。ウェブセールスの学習。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。現在70代や80代のお年寄りにもコンテンツを作成してもらう貴重な「知識や経験」を提供してもらいましょう。ビジネスで再現して実行。書籍を使った経験を書評。ウェブセールスの学習。