山口宇部のグルメを紹介したいのよ山口県宇部市の飲食店の紹介ブログです。650円わ~なんだこれは~(^o^)ホント、エスプレッソのクレマみたいに、表面が泡で覆われているぅ~こんなラーメンは初めてで、びっくりですっ食べてみるとこれまた舌がびっくり、『和』豚骨感が押し寄せてきます和といっても、カツオといった魚介系の風味ではなくって、昆布と椎茸の風味なんですよ~口当たりまろやかなクリーミースープは、見た目よりあっさりとした味に仕上がっておりまして、上品さを感じられます(^^)一般的な豚骨スープとはかなり違う、独創的な味で楽しい一杯でございましたカツオと昆布だしのうどんばかり食べていた頃に、北九州の資さんうどんを初めて食べた際もこのような感覚におそわれたことを思い出しましたね~和風ラーメンのヒントをいただけた。12:44小倉から門司で行橋か・・^^。一久ホームページはコチラ現在、西は小野田バイパス、東は下松まで9店舗ある一久。