大東あい・心にご飯ゆっくり・ゆっくり思うがままに...大東あいの身近に起こる出来事。あんなこと・こんなこと...大根葉のおあえ12/13「菜っぱいるのおぉ~?」と母上。送られてきた菜っぱは「大根の葉っぱ」を半乾燥させた、今が旬なもの。「半乾燥してあると、細かく切ってもバラつかないから楽!」だそうですよ。なんでも、婆ちゃんが作ってたのを今更ながら思い出して感心してました。久しぶりにうまい大根葉料理を堪能しました。栄養的にも干してあるから濃縮。カルシウム・繊維質(*^▽^*)/茹でないで空炒りだから水溶性ビタミンの流出も無し。あなたも薬剤師」をモットーに、おいしい・簡単・楽ちんな「あいベジ」を提唱。あいベジ」で、あなたも素敵な女性に。