伝統の継承とともに、変革の追求される黒木本店さん。栽培から収穫まで、自家農園と契約グループと自分たちの手で行い、「自然の恵みを自然に還す」製造過程で生じる廃棄物は有機肥料に再生されています。すべての工程に人の手を介し、「人と人を繋げ、その人生を豊かにする。心をほどく」という大義のもとで、継承と前衛を追求される黒木本店さんの焼酎造りのお話し(第一部)。第二部では、黒木本店7種の焼酎に合わせたお料理を、バイザグラスでお楽しみいただきました。恵みを受けた、あじ豚、黒岩土鶏をはじめ、お野菜や焼酎原料の芋など。新作の「球(きゅう)」も発売に先立ち、お客様にお楽しみいただきました。すばらしい匠の会となりました。お越しくださった皆様、また黒木さん、ありがとうございました。今回は、「神様とくらす町・高千穂町」の農家バル。高千穂郷地域は世界農業遺産にも認定され、生産者さんも役場の皆さんも盛り上がっています!高千穂牛や棚田米・お野菜など、高千穂町の食材をふんだんに使った五穀豊穣ディナーをお楽しみください。バル当日は、高千穂神楽の舞もお楽しみいただけます。ふんだんに使ったフルコース料理。まんまーる豪華ビュッフェ、飲み放題付きです。※チケットに限りがあります。定員70名になり次第締め切らせて頂きます。お問い合わせはまんまーるまで。