森元』~圧倒的旨味押し!!森元の新境地を見た日替わり牛すじカレー☆~2016/07/18北区・西天満付近は、何気にカレー屋が多数見られる密かなカレー激戦区。etc...新旧入り乱れたカレー屋が集結しています。森元』に、移転後初訪問して参りました(・ω・)以前は大阪地方裁判所の北側にて営業されていましたが、ちょいと北上した場所に昨年10月に移転OPEN。南森町駅から国道1号線を西にズズイと約400m程。西天満交差点を越えて最初の交差点を左折し、100m程先の交差点を今度は右折。進みますと、右手側にあるビルの階段に、聞き慣れた文言のタペストリーが。私のカレーはとても辛いです。苦手な方にはごめんなさい。10種類のスパイス、そして大量の玉ネギで作っています。森元~全店舗の前にも置かれていた看板と同じ文言ですな。これって優しさですよねー(・ω・)辛くて食べれないって人もいるでしょうしね。2階へ上がりますと、またまた同じ文言が(笑)ここにきて再度念を押されると、辛さに自信あってもちょっとビビッてまうんやなかろうか(笑)店内はL字型のカウンターのみで全10席くらい。以前の店舗よりも空間的にかなり広々としてます。超お久しぶりのママさんの他に、お母さんですかね、もう1人スタッフさんが。お昼時もやや過ぎかけた時間帯でしたが、安定の人気でほぼ満席。お昼のメニューはこんな感じ。基本メニューは以前と変わらず、ガッツリ辛い「ビーフカレー」と、辛さ抑え目の「チキンカレー」の2枚看板。そこに日替わりカレーが加わったり、13時からのメニュー等があったりします。こちらの特徴としては、「ビーフ」「チキン」のルーは合わせて2回までお替りができるっちゅートコ(日替わりカレーは選択不可)。「日替わりカレー」だと、最大で3種類の味を楽しめるっつー訳です。到着しましたカレー様は、以前いただいた『森元』のカレーとはヴィジュアルからしてかなりの変化。日替わりメニューっつー事で、色んな引き出しを披露してそうです。オリエンタルな雰囲気と独自性が混在してますなー。ルーはサラッとしたスープ状で、見た感じはかなりオイリーなイメージ。いただいてみますと、牛すじから溢れ出た旨味と脂分、そしてスパイスの風味&刺激が混然一体となったバランス感です。『森元』的な辛さの主張は無く、あくまで牛すじの旨味が主役。(つっても具の唐辛子はなかなか刺激的ですがww)こりっとした筋の食感も楽しく、これめたくた旨いすか!!!辛さ押しの印象がある『森元』の旨味の主張を体感っすわー。牛すじの存在感とスパイスの調和がむたくた禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)ライスを半分くらい残して、ここでお替りオーダーで「ビーフ」を。お替りなのにルーにはしっかり牛肉がゴロリです(^^)今回はがっつり「ビーフ」の辛さを味わいたいので、お替りは1回だけ。古き良き時代のジャパニーズ・カレーライス的な粘度を持ったルー。こちらのガツンとくる圧倒的な激辛っぷりは健在ですな!!!この辛さは往年の『辛口料理ハチ』...とまではいかなくとも、大阪でも上位レベルの刺激です。辛いだけではなく、しっかりとした牛肉の旨味が土台にあるので、ヒーヒー言いながらもスプーンが止まらない!!!抜群の旨味と辛味のミクスチャーで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)顔面から滝の様な汗を滲ませながらしっかり完食。口内に残るヒリヒリの余韻を楽しみながらほっこり。旨味押しからの辛味押しと、二度美味しいカレーランチを堪能しました!!!ご馳走様でした!!!m(_森_)m辛さと旨味の合わさりは元より、ここまで旨味を際立たせたカレーも出していたとは驚きです。後にカレーのパイセンから「森元の牛すじはプレミアムやねん!!」との情報。いやほんまプレミアム級の旨さでした♪(^ω^)レギュラー以外のカレーも注目必至。13時以降の変わり種なメニューも食べに来ねばなりませんなー。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。PREV:『堕天使かっきー出張カレーナイト』~淀川より北で初めてあいがけしちゃうよスペシャル☆~NEXT:『KALUTARA』~18年の研鑽による研ぎ澄まされた珠玉の味わい☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。