今日の特選素材のメールをもらったんで、久々に「酒糀家」へ。最初は生ビールに「付き出し」に「アスパラの塩茹で」。今日の特選素材はコチラ。脂の乗った「八角の一夜干し」にヌルヌルぜりーのような食感が特徴の「じゅん菜」。「造りの盛合せ」とか「小芋とかぼちゃの揚げ出し」。軽いアテを三種盛りにしてもらう。日本酒~~~♪2軒目は「ひの」へ。最初は生中でクールダウン。「豆のサラダ」に「ハモとハリイカ?の盛合せ」。讃岐うどん&ラーメン好きのじょー@神戸のblogです。日記代わりに食べた麺類の記録などを書いていこうと思います。エエで!!あーた、ほんまにできるの?作者のHOME(じょーの部屋)管理者ページこのブログをリンクに追加する。