阿蘇のブランド牛「あか牛(うし)」をふんだんに使用したレア焼きの「あか牛丼」が人気のお店。メディアで多数取り上げられる人気店の上、お昼しか営業していないこともあって連日行列ができています。1,400円(税込)写真は大盛り+100円。あか牛とは水と緑に恵まれた、熊本の大自然で育まれた、脂肪分が少なく、和牛本来の風味豊かな「健康和牛」です。あか牛チャンネルやはり人気店なだけあって、平日にも関わらず30分ほど待たなければならなかった『いまきん食堂』。注文してからも、着丼までかなり待つこともあるので根気が必要です。見た目だけでそう思わせてくれるほど美味しそうなビジュアルの「あか牛丼」。たたきのような焼き加減と、その肉の光沢がたまりません。お肉は柔らかく、噛むほどに肉のエキスが溢れてきて、かなりおいしいですね。添えられわさびで、さっぱりと食べることができます。半分ほど食べたところで、とっておいた温玉と絡めれば2段階で味が楽しめます。温玉が1つ多く、2個になる丼ぶりが変わり、ご飯が多くなるあか牛の量は、ほぼ変わらず丼ぶりが大きいせいか「あか牛」も多く見えますが、普通盛りで14切れ、大盛りで15切れとほぼ同じでした。美味しすぎたからなのかもしれませんが、少し残念なのは、大盛りでもそれほど多く感じなかった事。普通盛りでは物足りないという声もよく聞くので、注文する際は大盛りをおすすめします。900円(税込)写真は普通盛りですが、大盛りは+100円。ジューシーでかなりおいしいですが、食べた感想としては少し割高に感じました。年々値上がりしていて、今現在「あか牛丼」は1,480円になっています。創業100年余りの老舗大衆食堂。人気店なので、常に1階席と2階席が使われている。【2階席】※靴を脱いで上がる座敷席のみ。うちのまきグーグルマップのアプリがインストールされているスマートフォンでご覧の方は、地図をタップするとアプリが立ち上がり、現在位置と合わせてご覧いただけます。一覧マップ『熊本マップ』TEL0967-32-0031営業時間11:00~14:00(L.O.14:00)有名人気店の上、お昼しか営業していないので連日待ちは必須です。14時までというのは待ちの受付終了時間となります。あまりにもお客さんが多い時は、早めに締め切られる場合があります。店舗から約350m、徒歩4分ほどのところに専用駐車場があります。駐車場」で確認できます。ジャクソン阿蘇では有名だと思っていた『いまきん食堂』。実は、世界の著名人からも愛されています。年号が入っていないので、いつ来店されたかは定かではありませんが、あのマイケルも来店済み。最近ではジョブズ氏のサインも追加されました。...賛否両論あるかと思いますが、こういうシュールなモノは嫌いじゃないですね。みなさんのおかげでした」にも取り上げられ、壁にはノリさんの「Pele」サインもあるので、探してみてください。