程よくアルデンテで、歯ごたえがある上に、イカスミソースのおいしいこと。この時店主が「アロイマイ?」とまた様子をうかがいに来たのだが、「アロイマーク」と大きな笑顔で答えた私は、恐ろしいお歯黒の状態だったに違いない。ナムプリック・マカーン。店主のお母さんが手作りしたナムプリックだそうだ。辛さとタマリンドの甘酸っぱさがかなりイケてる。化学調味料が入っていないと思われる上品な味だ。スタッフ・味・店内の雰囲気、三拍子揃った満点カフェレストラン。タイでは貴重なお店に違いない。チェックビンすると、スリップがビンに、おつりもビンに。一瞬しゃれか?と思ったが、ビンは日本語だ。こんな小さなところにまでこだわる嬉しいサービスだ。本当にフレンドリーさと居心地の良さを感じる。日系レストランでもひどいサービスを提供している店がある一方、嬉しいお店を見つけた。Thailand※タイのこと、バンコクのこといろいろ教えて下さい。ご意見はコメント欄からどうぞ。北海道サーモン・ナムトック・ライスを食べたので調べてみた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。