週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)蒸し暑さにスカッとしたくて辛いもの。それで、思い出したのが涵梅舫の麻婆豆腐(1,080円)。最近は、すっかり木曜限定の海老と玉子炒めに心を奪われているが、麻婆豆腐も大好きだ。今日はいつも以上に混み合っているらしく、普段は使われていない手前の個室に案内された。食べたいものは決まっているし、木曜日でもないし、メニューブックを確認するまでもなく、麻婆豆腐をお願いする。「熱いですので、お気を付け下さい」という台詞が必ず添えられて登場するマーボー豆腐。蓋を開けると、濛々と湯気が上がるのが、ここの麻婆豆腐の特長。それと同じくして広がる香りがまた好い。その様と香りだけでも、白飯が食べられる。それに、辛さと山椒の痺れ具合。豆腐の滑らかさや、ゴロッと入る挽肉の噛み応え、コク味が次々とやって来て、実に賑やか。食べ終わりに近くなって、豆腐や挽肉の潜れたところを救ってご飯に乗せて頬張るのも、また好い。食べ終わる頃には、汗も滲んで、気分もすっきり。いう時、冷たいお茶が大変ありがたい。»コメントいつもありがとうございます。涵梅舫さんの麻婆豆腐はこのところ食べていませんでしたが、ブログ記事を拝読して猛烈に食べたくなりました(^^)。お邪魔したいと思います。06:43●バードさん私も少し久しぶりでしたが、相変わらず美味しく頂きました。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。