体によい食べ物辞典では、気になる体の症状に適した食材・食品を紹介しています。がん・風邪・肩こり・夏ばてなどなど、身近な症状がほとんどですので、是非お役立て下さい。オケラオケラ【食欲を増進させるおいしい山菜】オケラには山菜につきもののアクやクセが少なく、食べやすい山菜のひとつといわれています。根茎にはアトラクチンという成分の精油が含まれており、芳香性があります。これが胃液の分泌を促し、食欲を増進させます。若芽や若葉を摘み、てんぷら、おひたし、煮付けなどにして食べるといいでしょう。