嵐山10時頃に帰宅し、さっそくシャワーを浴びて汗でベタベタになった下着を着替えて、実家に向かいます。事前に予約してあったタクシーが時間通りに迎えに来てもらったので、目的地に向かいました。さくら」をご存じではなく、ナビを入れてもらったらデータが古いのか、出てこず・・・私がナビの代わりをして、目的地に着きました。さくら」がありました。私は土地勘がありましたが、初めてならわかりずらいでしょうね。この店は以前から知ってましたが、アクセスが良くないので躊躇ってましたが、8月6日(日)に、BS日テレ「京都の極み」で、船越英一郎さんが訪問されたのを、偶然見たのがきっかけでした。そこで早速"一休.com"で予約したら取れたので、この日訪れた次第です。12時少し前に着いて、中に入ろうとしたら、先日テレビで見た店主に出迎えていただきました。予約していることを話すと、直ぐに部屋に通されました。テレビ見た感じと違って、店内は思ったほど広くないです。カウンター席には先客が食事されてたので、詳しく見ることはできませんでしたが、そんなに広いとは・・・この部屋が、ここでは一番広いと聞きました。【四季を感じる京料理】京丹波牛をメインにご用意!蒸鮑のタルタルや鱧真丈のお吸物など全7品コースでした。最近は、夏の猛暑が嘘のように、朝晩は涼しさを感じるようになりましたが、この日は、すごく暑くて・・・私は生ビールをいただきました。冷たくて、美味しくいただきました。さくら」に移ってこられた話をテレビで聞きました。前途したテレビでも紹介されのを記憶してました。言えば、この近くに松尾大社があって、そこも名水で有名ですよね、「亀の井」までペットボトルで汲みに来られる人が多いです。土佐酢ジュレ」これもテレビで見たのと同じ、本当に美味しかったです。次が「椀物」で、「鱧真丈と松茸のお吸物」でした。今年の初松茸で、これも良い味が出てして、大変美味しくいただきました。あしらひ一式」ですが、船越英一郎も絶賛されてましたが、この醤油が、たまらないほど美味しいんです。テレビでは作り方も紹介されてましたが・・・これだったんですね、参りました。京料理で、"八寸"とは8寸(約24cm)四方の杉で作った、低いふちのある盆のことをいいます。覚えていましたが・・・どれも美味しくて・・・大満足です。次がメインの「肉料理」です。「京丹波牛」と言われましたが、柔らかいし絶品でした。ここまで全て美味しくいただけました。テレビでは船越英一郎さんは「土鍋炊き込みごはん」を食べてましたが、ランチは違っていました。香物」で、御飯はお替わりしました。お店の方の話では、ランチても事前に予約をすると、"炊き込みごはん"をいただけるようですが・・・。最後が、「水菓子」で、アイスクリームでした。この時、帰りのタクシーもお願いしました。ここは分かりにくいので、先に予約・・・したわけです。テレビで、芸能人が「美味しい美味しい」と連発してても、実際行ってみると、違ってたりしますが、ここは違います。全部の料理が美味しかったです。思ってたより早くタクシーが来ました。帰りも、店主の方とスタッフの方に見送ってもらい、ここを出ました・・・また、必ず再訪を・・・と思いながら。帰りは堤防沿いの道は、南行き一方通行となるので松尾経由で帰路に着きました。(何度も言いますが)。大元宮へブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。1月26日(金)は、午前は病院に行き、夜は食事に行く予定にしていました。この週は、最強寒波がやってきて、その前日25日(木)は京都市内でも雪が積もりました。さくら」を予約してました。過去に2017年(平成29年)8月25日と2018年(平成30年)1月26日に来てるので、この日で3度目の訪問でした。(69)そうだ京都、行こう。成院へ雲龍院を出て、泉涌寺道を下って行きます。