・・・・と、調子に乗って昨日、バジルの苗を購入。大根・人参・きゅうりのスタミナ漬けこの、右下にある漬物は昨日も作ったんだけど、味がなんだかな~だったんで本日、分量と調味料を変えてリベンジです。このお漬物、だいぶ前によく行ってたお漬物やさんでよく買っててすごく美味しくて、その味を再現したくて試行錯誤しましたです。大根は4cm位を薄めのいちょう切りに。キュウリ1本は叩き割って種の部分をスプーンで取り除きます。これにお塩振って、しんなりさせます。これをビニール袋に入れて、大根。