「自宅で気軽におもてなししたい!」のハードルを下げるポイントとは?キッチン2016.04.27.wed「自宅で気軽におもてなししたい!」のハードルを下げるポイントとは?Tweet平成28年熊本地震の被害により亡くなられた方に謹んでお悔やみを申し上げますとともに、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。一刻も早い復興を心よりお祈り申し上げます。ライフオーガナイザーの白石規子です。春になると、新しい出会いもたくさん。「ご自宅にゲストをお招きして、おもてなししたい!」という方も多いのではないでしょうか。「おもてなしって大変そう!」「時間も手間もかかりそう!」と、思いますよね。ライフオーガナイザー尾崎千秋さんが主催する“いつでも人が呼べるおもてなしレッスン”をご紹介します。取材スタッフが、簡単&時間短縮でおもてなしできるポイントを実際に体験してきました。尾崎さんの講座では、いきなりおもてなしするためのお料理やテーブルセッティングの話はしません。“もてなす意味”や“何が自分にとってハードルになっているのか?”など、まずはライフオーガナイズに基づいた思考の整理からスタート。おもてなしというと、「豪華な料理を!」「見栄えのするものを!」と思いがちですが、「実は、自分が得意な“普段の料理”がポイントなんです!」ということをお聞きして、なるほど!と納得。今度は、タイムスケジュールを考えます。“タイムスケジュールが苦手”な人、多いかもしれません。家族で食べるよりも多い量の食事を作るためには、スケジュール管理は必須。上手に時間を組むことができるようになると、普段の暮らしにも大いに役立ちます。わたしたちが見ている調理時間は、たったの30分程度。「こんなに豪華なメニュー。下ごしらえに時間や手間がかかっているのでは?」と思いますよね。実は、準備を少しでも楽にするために、積極的にレトルト食品や市販の調味料を使ったりしているのだとか。「おもてなしをするには、あれもこれもしなくちゃ!」という意識のハードルを下げる、気づきや工夫を体験できるおもてなし講座でした。「自分の中で高くなっているハードルは何か?」を考えるだけでも、おもてなしに対する気持ちが少し楽になるかもしれません。あなたは生み出された時間で何をしますか?何をしたいですか?心地いい暮らしづくりに役立てれば嬉しいです。出しやすい+戻しやすい=ラクできる収納この記事を読んだ人はこちらの記事も読んでいます。料理を子どもと一緒に楽しみたい!子どもが進んでキッチンに立ちたくなる秘密とは?突っ張り棒で解決した「ゴミ捨て、めんどくさい」。片づけ収納ドットコムのInstagramで情報配信しています。フォローお願いします。ついてお問い合わせ利用規約katazukeshuno.com。