センター主催による介護者家族教室を、当施設の会議室で行いました。~『いつまでも楽しく美味しく』を支える工夫~」のテーマで講演を致しました。講演の内容は、高齢者の体の状態によって、食べやすいように「キザミ食」や「ソフト食」を当施設で提供しており、それを写真で実例を紹介しながら説明をしました。そのほか衛生管理の対策方法等も紹介致しました。第2部では家族交流会として、参加者からの食事に関することなど、様々な相談に応じました。今回の介護者家族教室を通して、当施設での高齢者介護におけるケアの知識と経験を、少しでも地域社会に貢献できできるように取り組みさせていただきました。Fukushikai。