日本の食文化である鯨料理をはじめ、すっぽん・ふぐ等のコースのお料理や、鮮魚・酒菜など日本料理をご堪能ください。大切な方のご会食、お客様へのご接待・おもてなしに、当店の豊富な日本料理でおもてなしを致します。調査捕鯨による大型鯨のみ使用。古来より日本の食文化である鯨料理。諸先輩方には「懐かしさと旨さ」を、若人には「未体験の味覚」を、存分にご堪能していただきたいと思っております。※料金はすべて税抜価格です。※料金はすべて税抜価格です。調査捕鯨による大型鯨のみ使用。古来より日本の食文化である鯨料理。諸先輩方には「懐かしさと旨さ」を、若人には「未体験の味覚」を、存分にご堪能していただきたいと思っております。(商標登録)鯨刺しの三種(鹿の子、本皮、赤身)を秘伝の出し汁でしゃぶしゃぶ!京水菜との相性も抜群。※料金はすべて税抜価格です。鯨刺し五種盛合わせ尾の身、鹿の子、赤身、さえずり、本皮。各々、異なる旨味を食べ比べてみて下さい。※料金はすべて税抜価格です。鯨ベーコン鯨のいろんな部位から作られるベーコン。その中でも最高とされる「畝須(うねす)ベーコン」を使用。程好い脂と、はね返りのある食感の「違い」が、判ります。※料金はすべて税抜価格です。鯨刺し四種盛合わせ鹿の子、赤身、さえずり、本皮の盛合わせ。