伊達巻を焼いてみたの。自分好みの甘さが嬉しい“フライパンで作る伊達巻♪”買うと結構お高いし、すっごく甘いなあと思ってね、ただ、悩みは焼きあがりがまん丸になってしまうこと。思い切って両端をカット!中に巻き込んでみたの。不格好だけど良い考えでしょ。20秒程度回します直径24センチの厚手のフライパンを使用1フライパンを温め、薄く油(分量外)をひきます。2そこへ一気にタネを流し込み、フタをします。3最低限の火力に合わせ25~30分加熱します。4温かいうちにカットした両端を中に入れ、くるりと巻いていきます。5冷所において落ち着かせてから切り分けます。trackback(0)この記事へのコメント【】はるさんの伊達巻、ふわふわしていて上品。持ち寄りで喜ばれたでしょう。私もかぷって、一口食べたい。^0^買った伊達巻は高価なのに、うん!甘いよね。家で作ったらって云われるけれど、お尻が重たい私です。お正月だけに、拘らないでいいだよね。食べたい時に作ればいいんだ。こんばんは(^^♪フープロにかけた後、少し落ち着かせてから焼いた方がきめが細かくなるみたい。今日はちょっと急ぎ過ぎてしまったあ(^.^)鱈のすり身を使うと本格的になると思うけど気軽に楽しめるはんぺんも楽ちんで良いわあ。【】うちは四角い卵焼きを焼くためのフライパンを使って作ります。甘さも自分好みにできるし!こうしてはるさんの美しい仕上がりの写真をみると、出来そうな気もする。こんにちは(^^♪うちには小さな卵焼き器しかないのですよ。だし巻き卵もフライパン。子どもの頃、伊達巻が大の苦手でした。最近は食べられるようになったのですが市販品ってかなり甘いので手作りを決意!好みの味が楽しめるのは嬉しいです。こんにちは(^^♪はんぺんを使うバージョン、思ったより簡単!(^^)!だって混ぜて焼くだけなんだもの。オーブンで焼いても良いみたいだし、ぜひ!なんといっても甘みを加減できるのが嬉しいの。蜂蜜を加えるとよりしっとり。【】おはようございます伊達巻き綺麗に焼けてますね。【】うちだと四角いフライパンって100均でも買えるし、そんなに高いもの必要でもないかなーという印象でした。ひとつくらいあっても困らない、くらいの。料理にこだわった道具をそろえたいなら値段もきりがないかもしれませんね・・・。△close△|ホーム|プロフィールAuthor:はる釣り、山菜採りなど、楽しいことだ~いすき!収穫した物でお料理も作ります。