ペペロンチーノの作り方。レシピmomo.レシピmomo.ブログ『幸せへの一歩』のカテゴリー『レシピmomo』を抽出、編纂しました。クルミ焼きまんじゅうのレシピ柏餅(かしわもち)の作り方。>2008年04月11日07:07ペペロンチーノの作り方。】1.たっぷりの湯に塩を入れ、袋表記の指定時間より1分ほど短めに、パスタを茹でます。)2.フライパンに、オリーブオイル・芽を取り薄切りしたニンニク・タネを取った鷹の爪を入れます。3.点火して低温で火を通し、ニンニクがカリッとしたら火を止め、パセリ・パスタの茹で汁を加えて混ぜ、乳化(ドレッシングのように白濁)させます。4.茹でたパスタを混ぜ合わせ、塩で味を調え、ガーリックオイルをかけて出来上がり。素朴なパスタゆえ、素材の美味しさを引き出す、岩塩がお奨め。クルミ焼きまんじゅうのレシピ柏餅(かしわもち)の作り方。