今回は甘々と稲妻のお好み焼きを紹介します。作り方1出汁を作ります。甘々と稲妻ではちゃんと出汁を取っていますが、顆粒で大丈夫です。2ボウルに薄力粉をふるい、だまにならないように少しずつ1を混ぜます。だまになってもそこまで気にしなくても大丈夫。私は関西人ですが薄力粉をふるいにかけたことがないです。今回はふるいにかけました。かけたほうがだまになりにくいです。3やまといもをすって2に混ぜたら、しばらく寝かせます。やまといもではなく今回は長芋を混ぜました。この辺りもどちらでもOKです。4キャベツは1cm角に切り、水けをしっかり切ります。いかは小さめの短冊に。万能ねぎは大きめの小口切りに、豚バラ肉は1枚を4~5等分に切ります。(これもきっちりじゃなくてOK。豚バラ肉は切らずに重ならないようにくねくねに置いたりすることも多々あります(;^_^A)54のキャベツ、いか、万能ねぎをボウルに入れて3を入れます。卵をわい入れ、ざっくり混ぜます。(枚数分併せて作りますが焼くときは1枚分ずつ混ぜたほうが美味しく焼けます。)6フライパンに薄く油を引き、5を広げて焼きます。厚さが2cm位になるように整えます。生地の上に4の豚バラを並べます。73分焼いてひっくり返します。蓋をして4分焼きます。一度ひっくり返して、蓋無しで3分焼きます。8皿に取り、ソース、マヨネーズをかけ、鰹節、青のりなどを散らしてできあがりです。今回は青のり切らしてました(;^_^A。我が家は一味をパラりとふります。我が家のお好み焼きはほぼ豚バラだけです。天かすと紅ショウガはマストアイテムですね。長芋がない時はじゃがいいもをすりおろすのもありです。感じになるのもいとおかしですよ。最近はもっぱらお好み焼き粉を使っていたので、長芋入りのお好み焼きは美味しいと改めて実感。ひと手間で違うんだよなぁ。それを面倒に思うタイプなもので(;^_^Aお好み焼き粉も切らしたし、これからはちゃんと粉から作ろうかなと思いました。甘々と稲妻ではフライパンで作っていましたが、ホットプレートで作ったら温かいままで食べられるのになと思いつつホットプレートを出すのがじゃまくさくって(;^_^A。冬はホットプレートが良いのにな・・・。瓦そばもできるのにな・・・。漫画飯ベスト9!今まで作って美味しかった料理の中より甘々と稲妻のうちのおうちカレーを作ってみました。ダイソーのエッグタイマー。甘々と稲妻アニメは12話(最終回)のあらすじ。奥さんが亡くなって1年。法事を済ませたおとさんとつむぎちゃん。今日は疲れたから外食でいい?ってことでお好み焼きを食べることにしました。食べるつむぎちゃんはテンションUP。混ぜ混ぜして自分で作れると思って行ったお店は、作って出してくれるお店でした。つむぎちゃん、むくれちゃってしまいには泣き出す始末。次に日、つむぎちゃん元気なし。おとさんは小鳥ちゃんに昨日つむぎちゃんと喧嘩をしたいきさつを話して、小鳥ちゃんはご飯会をお好み焼きにしよう!ってことになりました。つむぎちゃん、調子に乗って、キャベツをぶちまけてしまいます。謝らないつむぎちゃんに、おとさんは「つむぎ、怒られるの嫌いか?おとうさんも怒るの嫌いなんだよ」つむぎが悪いことしたらがんばっておとうさん、怒ります。この前は上手に怒れなかったことごめんなさいと謝ります。二人とも謝って、仲直りできました。「愛情って愛?おいしいのってそうなんだ。本質的な事を見抜くつむぎちゃん。おとさん照れてましたが伝わっているって素敵だなと思いました。↑スーパで焼きそば麺の3パック入りの感じで売っています。大阪では見たことなかったけど。これでも十分美味しくできます♪お店で食べるの久しぶり。瓦でそばを焼くなんて家ではできないですからね(;^_^A瓦そばの発祥の由来は長い野戦の合間に瓦を用いて野草、肉などを焼いて食べたという話にヒントを得て、作られたそうです。家でホットプレートで食べると茶そばがもっとカリカリに仕上がるので、ホットプレートで作るのがおススメなんですよね。ホットプレート・・・出すか・・・悩みどころ。08:23これも美味しそうですね。04:50入れていらっしゃらなかったスルメいか、もし入れたら旨味が更に増しそうですね。かたくて食感に影響しちゃうのかな。17:43お好み焼きって、素朴な感じで育ったので、色々入れなくても美味しかったりします。03:48食べたいのはたこ焼きのほうなんですけど、作るのにお好み焼きより手間がかかるし(結局また手間の問題^^;)たこ焼きプレートにくっついて上手く作れないしで、たこ焼き器手放しちゃいました。12:19たこ焼き器は使い終わった後油で拭いておくとくっつかなくなりました。ダメになっちゃったのね。12:27わたしもくっつくので、対策を考え油を塗ることにしました。それからはだいぶいいですよ。ダイエット博多豚骨ラーメンズ。こんな内容なんだ?と博多純情らーめんshinshin。itookasiです。できれば、洗濯が片付いたら、病院にでも行こうかな。雨降るからしいからどうしようかなと考え中です。←漫画では7巻にジルベールのスンドゥブ載ってます。今回はパパと親のウチご飯よりチャーハンを作ってみました。チャーハンって適当に作るから味が定まらないし、お店で食べれるレベルに到達できない料理ですよね。紺田照の合法レシピのハンバーグのクリーム粒マスタード煮。