ビールの作り方ビールを作る、素晴らしい世界へようこそ!●アメリカ、イギリス、ベルギー、ドイツ、。欧米諸国には、様々なスタイルの、素晴らしいビールがたくさんあります。白く濁ったホワイトエール、黄金色のピルスナー、ルビーレッドのエール、ホップが効いたIPA、柑橘系の派手な香りのアメリカンペールエール、炭酸の邪魔がないリアルエール、バナナバニラフレイバーのヴァイツェン、小麦酸味のウィート、様々なフレイバーのベルジャンエール、黒い色のポーター、スタウト、度数が高いバーレーワイン。どれも皆、素晴らしいビールです。●小さな醸造所がたくさんあって、町の文化になっています。好みや気分、料理によって、これらのビールを飲み分けます。●実はこれらのビールは、自分で作ることができます。趣味でビールを作る人を『Homebrewer/ホームブルワー』と呼びます。経験を積んだホームブルワーは、プロが作るビールを超えたビールを作って、楽しんでいます。方でも、きちんとしたレシピで仕込めば、かなり美味しいビールを作ることができます。『Homebrewing/ホームブルーイング』、ビールを作る、素晴らしく豊かな、趣味の世界へようこそ!ビールを作る!工程はとても簡単ですが、美味しく作るためのノウハウがたくさんあります。【1】仕込み缶入りのモルトエキスを湯煎して薄めて、イーストを投入して、エアーロックをセット。30分ほどで終了します。【2】発酵イースト投入から数時間で発酵が始まります。イーストがウォート(麦汁)中の糖分をアルコールと炭酸ガスに分解します。透明容器で発酵させると、無数の炭酸ガスの泡が発生して、ウォートが激しく循環している様子が観察できます。大きな生物が棲んでるかのような錯覚を覚える、不思議な世界です。発酵は、1週間から3週間くらいで終了します。【3】瓶詰め発酵がおさまったらボトリング容器に移し替えて、少しの砂糖を加えて瓶詰めします。加えた砂糖によって、瓶内で再度発酵、炭酸ガスがビールに溶け込みます。方でも、きちんとしたレシピで仕込めば、かなり美味しいビールができます。このキットの美味しさで終わりではありません。美味しく仕込めるビールキットを、多数用意しています。優れた輸入ビール・地ビールを超える美味しさのビールも、比較的簡単に作ることができます。ページトップへ■お支払いについて以下のお支払い方法をご利用いただけます。ついてヤマト運輸で発送いたします。・ご注文後、概ね一週間以内に発送いたします。・時間帯指定が可能です。商品によって、レターパック等での発送も承ります。ご注文時にお申し付けください。■お問合せ商品やサービスに関するお問い合わせはこちらまでお願いいたします。■送料について誠に恐縮ですが、下記送料(税込)をご負担ください。(クール便加算200円)お買い上げ合計15,000円(税込)以上で送料無料とさせていただきます。下記連絡先にご一報ください。送料当店負担にてご返品・交換させていただきます。下記連絡先にご一報ください。ご返品・交換させていただきます。誠に恐縮ですが、送料及び必要経費をご負担ください。商品は未開封未使用のものに限らせていただきます。