分析メソッドを開発しました。植物性エストロゲンは、酢酸エチルを使用して液液抽出で豆乳から抽出しました。トリメチルシリル誘導体化を行いました。異なるコリジョンエネルギーでプリカーサイオンをフラグメント化し、プロダクトイオンスペクトルを取得することで、植物性エストロゲンのフラグメント化パターンを調べました。調査対象のすべての植物性エストロゲンのフラグメント化では、典型的なメチル基とカルボニル基の損失が見られました。つのフラグメントイオンを選択しました。システム分析結果の一例クリックして拡大表示ができます。定量トランジションの抽出イオンクロマトグラムを示しています。