パレスホテル東京の『グランドキッチン』にてランチタイム七ちょうど、気持ちのいい天気だったので、お堀に面した、外のテラスでいただきました。雰囲気、ロケーション、美形揃いのスタッフ、どこを切り取っても、『絵になる空間』です。『風景の一部』にぴったりハマる、そんなホテルです。建てかえて、本当にモダンな素敵なホテルになりました。新入社員の時に、初めて先輩に連れて行ってもらった時は、スーツを着て、ホテルでランチをしている自分に酔ってしまい、午後は仕事になりませんでした。建て替えで『アイビーハウス』もなくなってしまいましたが、いやーーー、懐かしいなあ。懐かしい、あの味がそのままです。浦田深雪のお料理教室「ラ・ネージュグラッセ」.。