更新日:2016年7月2日スポンサードリンクモロヘイヤでおひたしを作ってみませんか?とっても簡単なんです。作って冷蔵庫で冷やしてスタンバイさせておけばいつでも食べられて超便利です。葉っぱだけでなく茎も使えて丸ごと味わえますよ。選りすぐりのレシピを4つご紹介します。まとめレシピの前に...まず、モロヘイヤの下処理と茹で方を押さえておきましょう。洗って、葉と茎に切り分けます。茎は根っこに近い部分は捨ててしまいます。以上で下処理は終わりです。モロヘイヤの茹で方とにかく手早くがモットーです。湯を沸かして、塩を適量投入します。沸騰したら、茎を投入して40秒茹でます。次に葉を投入して20秒茹でます。引きあげて冷水で粗熱を取ります。スポンサードリンクおすすめのレシピ一覧それではおひたしのレシピを見ていきましょう。モロヘイヤのシンプルおひたしまずは基本のシンプルおひたしをご紹介します。ここからスタートするのが手堅いです。材料モロヘイヤ(1束)めんつゆ(適量)かつお節(適量)いりごま(お好みで)作り方モロヘイヤを下処理して、テキパキ茹で、食べやすい大きさに切ります。モロヘイヤにめんつゆを混ぜ合わせます。お好みでいりごまもかけます。冷蔵庫で冷やして、できあがりです。モロヘイヤとオクラのネバネバおひたしモロヘイヤと言えばパートナーはオクラですよね。大人気のネバネバ系ヘルシーおひたしです。材料モロヘイヤ(1束)オクラ(適量)めんつゆ(適量)かつお節(適量)作り方オクラを茹でて冷まし、食べやすい大きさに切っておきます。モロヘイヤを下処理して、テキパキ茹で、食べやすい大きさに切ります。モロヘイヤとオクラとめんつゆを混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やして、できあがりです。モロヘイヤとなめこのネバネバおひたしモロヘイヤになめこもいけます。系ヘルシーおひたし第2弾です。材料モロヘイヤ(1束)なめこ(1袋)めんつゆ(適量)かつお節(適量)作り方なめこを茹でて、冷水で冷ましておきます。モロヘイヤを下処理して、テキパキ茹で、食べやすい大きさに切ります。モロヘイヤとなめことめんつゆを混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やして、できあがりです。モロヘイヤと長いものネバネバおひたしモロヘイヤに長いもも素敵。系ヘルシーおひたし第3弾です。材料モロヘイヤ(1束)長いも(3センチくらい)めんつゆ(適量)かつお節(適量)ごま(お好みで)作り方モロヘイヤを下処理して、テキパキ茹で、食べやすい大きさに切ります。長いもを小さな角切りにします。モロヘイヤと長いもとめんつゆを混ぜ合わせます。ごまもお好みでかけます。冷蔵庫で冷やして、できあがりです。まとめいかがでしたか?とっても簡単でヘルシー。ネバネバ系が食べたくなったら速攻で作れますよね。お昼に作って冷蔵庫にインしておけば、夕食に大活躍します。作り置きにも最適なモロヘイヤのおひたしでした。