「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。日の出製麺所で解散した後、こないだはそこから南へ走ったが、今日は少しばかり坂出をうろうろしてみようかと、坂出駅方面に出てみた。う~ん・・、さてさて次どうしましょうか。理由もなく「何かあるかもしれない」と33号線を通って高松に向かう事にしたのだが・・。そりゃ、うどん1杯でお昼ご飯終わりにしてしまうには勿体無い。事で33号線に出る途中で、1軒。う~んと・・・前回来たのは2002年か。9年も前じゃないか!!な~んか、全然変わってない印象。店内に入ってみても「あぁ~あぁ~、こんな感じやった~。」となんだか、懐かしさがこみ上げてくる様な感じ。前はガッシャンガッシャン麺を袋詰めしているのを眺めながら食べたっけ。今、思えば、そっちに気をとられて、うどんがどんなんやったか良く覚えていない。昔に比べたら、テーブルのある場所が広くなってる様な気もするが・・・。そこまではよく覚えていないので、気のせいという事にしておこう。『かけうどん・1玉(120円)』を注文。袋詰めされた麺の袋をピリッと破いて麺を取り出し丼に入れてくれる。丼に入れられた麺が、袋に入っていた時の形を保っていない。製品になってから、そんなに時間が経っていないって事だろう。テーブルに座って、勢いよくいただきます!!うは~!すっげぇプリップリ麺!!内側にかすかに芯の様な噛み応えがあるが、感じる食感のメインは麺肌のプリプリ感。勢いのあるプリプリ感なのに、激しさのない優しい口当たりが素晴らしい!!強すぎず弱すぎず、絶妙な食感がたまりません。醤油の勝った感じのかけダシは、お世辞にも正直なところ"素晴らしい・凄い"とは言いがたいタイプ。製麺所が間に合わせで作りました感のある、荒さのあるこのかけダシ。ネガティブな感じの言葉が並ぶのに、なぜか「美味い!」と感じてしまう。正しくは「美味い」というより、私の中の何かしらの琴線に触れる様な味わい。「なんか懐かしい」という感覚なのかもしれない。なんか昔、うどん玉だけを買ってきて家で食べたうどんを思い出す。いう印象を、このかけダシが引き立ててくれている感じがする。この1杯に限っては、美味いとする理由は要らないと思う。なんとなく、直感的に脳が「美味い」って感じてる気がする。なんだろうなぁこの感じ。なんかわからんけど、めちゃめちゃ美味いんだ。_)m↓↓↓Twitterでボソボソ言ってますんで、また見てやって下さい。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。