週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)煮た豆腐、味が染みた豆腐が食べたくて、それなら、ダメ元で三州屋を覗いてみようとやって来る。すると、珍しくかなり余裕のある店内。昼間から酒を飲んでいる人生の先輩がよくいらっしゃる角のテーブルなんて、がら空きというくらい。鳥豆腐が付くセットは確定として、何を食べよう。なると、煮付けか叩きだけれども――と、ホワイトボードを見遣ると、定番の煮付けの他に、「子持ちナメタガレイ」がある。いうやつを見つけたら、先ず行っておけというのが、ここの経験則(とはいえ、絶対食べたものがある日が多いというのが現実)。こんなにも立派な子が入った、大きな切り身。舌に乗せるとほろりと溶けるように柔らかい身。品のいい旨みや甘み、それに煮汁の味わいが、とろとろと口に広がり、そこにご飯を放り込む。濃厚な卵で追い打ちをかければ、もう云うことなしだ。これにお馴染みの旨みたっぷりな鳥豆腐がついて、1,000円ポッキリって云うんだから、世の中旨い話もあるってもんだ。»コメントのむのむさんこんにちはニアミスでしたね。渇望していたカキフライを堪能しましたw黒板見たら、「子持ちナメタガレイ煮付」ってあるじゃないですか。今日はこっちなんでしょうね。16:14●けいのむさんニアミスでしたね!そうなんですよ。「今日はあれかぁ...」って思うことしばしば(苦笑)でも、そちらも素敵なお店がありそうですね。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。