「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.52015年ネタ、これを含めてあと残り5本。「貯め過ぎだろ!」って感じるが、貯めれる時に貯めておかないと、ネタ切れた時が大変なので・・。2015年のこの日は、大元1交差点西側の"ほん山"に繰り出してみた。・・これまで"ほんやま"やと思ってたのですが、"ほんざん"って読むのが正解やったんや・・。屋号の正しい読み方に気づいた、そんな午後。お昼も過ぎた時間帯というのもあって、お客さんは少な目。ピークの混雑は過ぎて店員さんも一休みという頃合いか。↑他のセットメニュー等もあります。何食べよかと思案してはみますが、やっぱりここは天ぷらが目玉でしょう。訳で、『海老天ぶっかけ(710円)』を注文です。これまでに食べた"ほん山"の麺の中で、今回1番でしょう!ビッ!とした麺肌の張りに、噛めばググッと抵抗のあるコシ感。麺を引っ張ってみると、跳ね返る様な弾力ある伸縮性。3回目の記事の麺に近くもあるけれど、3回目の時はやや固コシ気味に寄ってる感じでしたが、今回のはより弾力あるグミ感な方向に向いてるという感じです。何回か食べれば、流石にこの海老天にも慣れはしますが、やはりインパクトがありますな。一手間・見せ方で大きく印象は変わる。今回はそれよりも麺の状態・印象の方に意識が強く向いた様に思います。_)m↓↓↓Teitterでも時々何か言うとります。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。