シュトーレン食べ比べ(01/15)グアムのシナモンロール(01/13)富山干柿(12/20)デリフランスベーカリー(12/15)最新トラックバックここはひとつ穏便に。(10/11)横浜ブログ(04/18)甘い生活(04/08)むしょくのひび。職業:マカロンマニア趣味:食べること自己紹介:マカロンを追いもとめて日々努力しています。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Mon)アルガン・ヴァージン・オイル(アルガンオイル)今何かと注目の「アルガン・ヴァージン・オイル」。我が家ではお料理はもちろん、薬用、美容にも用いています。「アルガン・ヴァージン・オイル」は100%天然の完全なオーガニックオイル。その原料はモロッコ・アガディール地方スス渓谷にのみ自生する、大変貴重なアルガニエの樹から採れる実の核から抽出されます。オイル1リットルを作るのに約100kgの実を使い、12時間の手作業で得られる、希少価値の高い物。風味はヘーゼルナッツのような香りで香ばしく、ほんのりと甘い香りがします。我が家の使用方は、そのままパンにつけたり、サラダのドレッシング、パスタなど料理の仕上げに使います。焼き魚、卵料理などとも相性がいいです。バニラアイスにかけても最高です。フランスでは有名シェフが「魔法のオイル」ということで、こぞって使う人気の逸品。美容面では、乾燥や老化を防止する働きがある(ビタミンE含有量がオリーブオイルの2~3倍)ということで、顔や手足の肌に軽くなじませて乳液代わりに使用しています。した肌になり、シワが消えてく?感じがする「若返りのオイル」かも!?ちなみに世界ウルルン滞在記で今度紹介されるみたいです。