20:10拡大するマムズベーグルの店内とスタッフ。これからサンドイッチやケーキ、焼き菓子などメニューを充実させていく呉服元町ストリートマーケット内に、ベーグルの専門店「マムズベーグル」がオープンした。まん丸の形が特徴で、メニューは「海苔みそレンコン」「いちごクリームチーズ」など季節の野菜やフルーツを使った14種類。店頭には定番の全粒粉やプレーンを含め7、8種類が並ぶ。子育て中のママが安心して働ける環境もマムズベーグルのもう一つの特徴だ。スタッフには小さい子どもを持つママもいるが、無理せず働ける営業時間とシフトになっている。材料には北海道産の小麦や佐賀県産のホウレンソウ、タマネギなど、無農薬の新鮮野菜を使用。イチゴジャムやイチジクのコンポートも手作りするなど無添加にこだわり、体に優しいベーグル作りを目指す。「『ママはみんなに安心して食べてもらえるベーグルを作っているんだよ』と子どもに胸を張れるかな」と、調理師免許を持つ店長の岩野桃子さん。「もちもちした食感で、これまで食べたことのないおいしさ」といううれしい感想や何度も通ってくれるお客さんを励みに、嬉野産の和紅茶の風味を生かしたベーグルなど、新しい味を追求していく。い合わせ紙面データベース販売についてウェブ写真館紙面に掲載された写真以外のものをウェブ写真館に掲載しています。さが維新塾県内中学校の全クラスに毎朝「佐賀新聞」をお届けするキャンペーン「さが維新塾」をスタートしました!士業バンク日々のお困り事を相談してみませんか?佐賀で活躍するその道の専門家「士業」の方に一度ご相談ください。47クラブさが47CLUBは地方新聞社47社が協力して地域を応援するインターネットショッピングサイトです。ECRU月2回発行のフリーペーパー。様々な情報をお届けします。令和に挑む「令和」の時代が幕を開け、県内では多くの若い経営者が新時代の会社経営に挑む。多様な角度からインタビューし、その横顔も紹介する。教育に新聞を教育に新聞を活用するNIE。偉人・大隈重信が主人公。11より古いブラウザー)はマイクロソフトによるサポートが2017年4月に終了しております。2018年10月以降、佐賀新聞LiVEにアクセスできなくなります。Chrome、Firefoxなど他のブラウザーをご利用ください。