苫小牧に着ましたセントレア7:25発で新千歳空港9:10着。ここから車でわずか15分足らずで苫小牧。お腹が空いたので、さっそく食べましょう!ということに。そこで案内されたのが、「マルトマ食堂」です。ここは結構有名な食堂らしい。残念ながら日曜日はお休みでした。ここの食堂で特に有名なのは「マルトマ丼」あるいは「ホッキカレー」か「ホッキ丼」らしい。この食堂だけではなく、苫小牧で有名なのがホッキ貝だと言う。カレーがホッキ貝の出汁が効いてて絶品だと聞きました。今回はあやかることが出来ずに残念でした。そもそも「ほっき貝」て何でしょう?「ホッキ貝」といえば、寿司ネタにもありますよね。加熱するとあの鮮やかな赤いむき身。何でもバカ貝と同じように砂を吐かせることが難しい貝らしいです。この貝も科目はバカガイ科。このホッキ貝、正式名称を「ウバガイ」というらしいです。