煮込みラーメン普通の生活~mitsu日記~17歳娘がひとり。何の刺激も無い普通の生活です。このブログで楽しい毎日になればいいな。(ダシ100cc)←今回は鍋なので、入れませんでした。生姜を入れ、沸騰したら手羽元を入れ、クセを取る。手羽元は、冷凍して1ヶ月程経ってたのでクセ取りしました。表面を香ばしく焼いた方が、そのまま鍋に入れるより美味しいです。あとは、鍋に水、わりしたを入れ、好みの野菜、肉などたっぷりと。肉豆腐くらいのスープにしたら、最後に卵とじ雑炊にしてもgood!すき焼き風だからって、和にこだわらず・・・餃子入れたり、ウインナー入れたり楽しんで下さいね。*****最近、鍋頻度が高いな~何するのも面倒くさくってヤバイな~更年期かな~←面白いブログ満載ですブログランキングに参加しています。毎日にぎやか*家ごはん。