父の背中を見て飲食業界へ地域密着型で営業していますコスパ最強!おすすめ日替わりランチ夫婦二人三脚で地域に根付いた店舗づくり【OPEN特典!!】2017年2月、鶴ヶ丘駅から徒歩5分の場所に新しいカフェがオープンしました。こちらのお店は朝7時30分から夜6時まで営業しており、モーニングやランチなど、時間を気にせずゆっくりと楽しむことができます。メニューはどれもリーズナブルな価格のため、ふらっと気軽に立ち寄ることができるお店でもあります。今回はとても気さくで話しやすい店主の藤本さんからお話を伺いました。記事の最後には嬉しい特典情報もありますよ。父の背中を見て飲食業界へ実は藤本さんのご実家は、30年以上の歴史ある老舗飲食店です。物心ついた頃から、お店に立つ父の背中を見て育ったこともあり、藤本さんも飲食業界一筋でここまでやってこられました。当初から自分のお店を持つことを目標に掲げ、10年近く飲食業界で腕を磨いてきました。~ビガップ~』をオープンすることとなりました。地域密着型で営業していますもともと喫茶店だった店舗に手を加え、自分たち色に作り上げた店内。内装の色味などは全て藤本さんの奥様が選ばれたそうです。そんな店内は、明るくおしゃれで居心地のよい空間となっています。席数は30席程あり、広々としています。朝7時30分から18時まで営業しており、幅広い年齢層のお客様に利用されています。ランチ時は、近隣に勤めているのサラリーマンやOLで賑わっているそうです。Bigup』で再会を果たすなど、地域に根付いたカフェとして愛されています。Aセット(330円)「毎日来店して欲しい。」その想いからリーズナブルな価格設定を実現し、気軽に来店できるようになっています。モーニングは5種類のセットから選ぶことができ、すべてドリンクが付いています。その中でも特に人気なのが、Aセットです。分厚いトーストにゆで卵とドリンクで330円という驚きの価格!特にモーニングの時間は近隣にお住いのお年寄りの方が多く足を運び、ご近所さんたちで話に花を咲かせているそうです。▲日替わりランチ(590円)ランチタイム時は490円から食べられるカレーランチや、650円のコロッケランチなどボリュームたっぷりの料理が用意されています。その中でも同店イチ押しは、お肉料理をメインとした“日替わりランチ”です。ランチタイム限定で、ご飯のおかわり無料という嬉しいサービスも!お腹いっぱい満足いくまで楽しめますね。「値段もお安く、気軽に来られるお店を目指しています。一度是非いらしてください。この付近でのコストパフォーマンスは1位だと思っています!」と胸を張る藤本さん。最初はメニュー開発や、一人で厨房を回すことも初めてだったので、とても苦労されたそうです。今は奥様と二人三脚で営業しており、お客様から「ありがとう!」の声も貰えるようになり、とても楽しく営業できているとのことです。店名の『Bigup』は、本来感謝の意を伝える時や、相手に敬意を表する時に使われる言葉だそうです。そのことから、“お客様に感動を与えて、感謝の気持ちを持ちながら日々営業する”という想いを込めて店名にしたのだと教えてくださいました。皆様も、近くに訪れた際は、ふらっと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。お値段もリーズナブルで、ボリュームたっぷりの大満足メニューがお待ちしていますよ。開店ポータルを見てくださった皆様に嬉しいお得な情報をお届けします。モーニングタイム時に「開店ポータルを見た」と伝えるとハーフサイズのトーストを追加でプレゼントします。