MONA今日の手作り2007.01.30(Tue)久しぶりに...風邪を引きました39度~38度を行ったりきたり。寒気と頭痛で眠れませ~ん。1週間ほど、に子供が同じような風邪を引き6日間熱が下がりませんでした。1日中くっついてたら、うつりますよね。Trackbacks0│編集│▲2007.01.29(Mon)マーブルケーキクグロフ型で焼いたココアのマーブルケーキ。以前お菓子教室で綺麗なマーブルにするコツを教えてもらいました。面倒だけど、きれいな模様がでるんですよ。Trackbacks0│編集│▲2007.01.26(Fri)手作りマカロン・ピンク娘のリクエストでピンクのマカロン。Trackbacks1│編集│▲2007.01.24(Wed)クロウサちゃんオリムパスのキットです。Trackbacks0│編集│▲2007.01.24(Wed)りんごのアップサイドダウンケーキりんごを型の底に敷きこみ、焼けたらひっくり返します。このレシピ、20年くらいまえの加藤千恵さんのレシピ。「nonno」に掲載されていた記事をスクラップしていました。自宅でこんなにおいしいケーキが作れるんだ~と当時感動したものです。実は2日ほど前に久しぶりに作ったら失敗。焼いている途中で真ん中から火山のように汁が噴出してきました。作り直したのですが...今度は泡立てた卵白を2回に分けて加えるところ3回に分けたら混ぜすぎで目の詰まった生地になってしまいました。»プロフィールAuthor:mo★na滋賀県在住。夫と8歳の娘の3人暮らし。Life*うららかな毎日。アフィリエイトランナ。