◆お知らせ◆GWは通常通り休まず営業致します。5月8日(火)は臨時休業とさせていただきます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。手打ち沖縄そば作り今月の料理教室に向けて手打ち沖縄そばを作りました!強力粉を使ってひたすら30分なめらかになるまでコネコネ。生地を寝かせた後は長方形にのばしていきます。コメント2012年4月2日月曜日お弁当もとこさん家の法事お弁当を承りました。中身はたっぷり沖縄料理が詰まっています。その他にはグルクンのしそ巻き野菜、イカ天ぷらからし菜入り巻き寿司・・・ボリュームたっぷり!みんなで頑張って心をこめて作りました。(Atom)プロフィールうない「うない」とは沖縄の方言で姉妹や女性の集いという意味です。東京・下北沢にある「うない」は、姉妹が経営する沖縄の家庭料理店。沖縄から直送された素材を使用して、沖縄の定番料理はもちろん、創作料理でおもてなしいたします。