0スポンサードリンク地域をとことん掘り下げて美味しいものや変わったものを発掘してくる番組秘密のケンミンSHOWは、各県出身のゲストとみのさんとまちゃみが繰り広げるバラエティ番組なのはご存知でしょう。今回の放送でも面白いグルメを見つけてきて紹介してくれます。今回スポットが当たった県は、石川県です。石川ケンミンが、愛してやまないギョーザがあるとの評判を聞き、番組で取材して紹介しています。そのギョーザとは、石川県にある「第7ギョーザ」。第7ギョーザ?第7ギョーザと聞いて、どんなギョーザを思い浮かべたでしょうか。??となった方も多いかと思いますがいかがでしょう。この第7ギョーザというのは、お店の名前で、「第7ギョーザの店」というのが正式名称です。いっても、メニューに第7ギョーザというギョーザがあるわけではありません。クエスチョンが浮かんでしまいそうですが、この第7ギョーザという名前の由来は、オーナーが修行をしてのれん分けをしてもらう際に、7番目にのれん分けをしてもらったからだそうです。お店の看板メニューは、”ホワイトギョーザ”です。ホワイトギョーザって?1日に2万個も売れるという石川県を代表するといってもいいくらい大人気のギョーザで、第7ギョーザに来たら必ず食べられているギョーザです。スポンサードリンクこのギョーザ、見た目がかなり独特で、俵型のおまんじゅうのような見た目をしており、写真だけを見たらとてもギョーザには見えません。詰まった稲荷のような、醤油をつけて焼いた俵型の団子のような見た目です。ホワイトという割にはあまりホワイトっぽくはないです。皮は厚めで全体的にパリッとしていて、中は野菜を中心とした餡が入っています。皮全部に油をかけて揚げているので、まんじゅうみたいな見た目でも全体的にパリッと仕上げる事ができるそうです。ボリューム感があるので、これだけでもお腹一杯になる方が多いとか。第7ギョーザには他にも、通常サイズの焼き餃子やスープ餃子などがあって、こちらも好きな方が多いようです。ホワイトギョーザは、何度も食べているうちにクセになってくると言われているので、最初は美味しさが分かりにくいそうです。何度も食べ続けた結果、ホワイトギョーザ中毒になってしまうそう。ホワイトギョーザ自体は、全国にチェーンを持つギョーザで各地で食べる事ができるようですが、お店によって味がかなり異なるようです。金沢の第7ギョーザは、ホワイトギョーザの中でもかなり美味しいと評判です。