Meadow(ザ・メドウ)」の日本1号店をルミネ新宿にオープンした。Bitterman(マーク・ビターマン)氏が世界中を旅して集めたこだわりの食のセレクトショップ。ポートランドのほか、ニューヨークにも店舗を持つ、クラフトフード専門店となっている。産地や職人のこだわりのつまった塩やチョコレート・ワイン・ビターズ(リキュール)・花を中心に、ローカルなつながり、コミュニティを大切にするライフスタイルを提案している。<塩やチョコレート・ワインなどがそろう>ルミネでは、2018年2月にクラフトチョコレートに特化した期間限定のポップアップストアを日本で初めて展開し好評だった。今回、アメリカ本国以外で、初めての常設店舗を、日本のルミネ新宿にオープン。いったさまざまなストーリーを体感できる場所を目指す。<花も購入できる>ルミネが「ザ・メドウ」と出会ったのは、ルミネのニューヨーク駐在員が店舗を偶然訪れたのがきっかけだった。ビターマン氏の「商品やブランドの背景にあるストーリーや作り手の想いをシェアして、コミュニティを作る」というコンセプトに共感し、日本やルミネのお客さまにも新しい食文化を提案したいと、意気投合した。ルミネは「ファッション」のイメージが強いが、今後「食」を通じてライフスタイル全般を提案し、顧客とより長く深く関係性を築いていく。ロースタリー」1周年で特別メニュー(02月21日)ファミリーマート/累計販売1900万個突破「スフレ・プリン」にショコラ味(02月21日)人気記事ランキング新型コロナウイルス/...高級食パン専門店/「...ラーメン・カレー・定...スーパーマーケット/...イオン/武漢でスーパ...流通最前線一覧セブンイレブン/永松社長が語る「飽和市場論を破る」商品政策セブンイレブン/永松社長が語る「コミュニケーション改革」最前線ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。