「これは大変なところに入ってしまった・・・」と二万円は覚悟したところこの内容で酒飲んで八千円で終わる奇跡の割烹。この店、実は一見さんお断りのお店だったのですがこの日は入れてくれました。『私の望まない方の来店防止なんですよ』ということでした。私は大丈夫だろうと判断したんでしょう。この小さな割烹もまたこのような方法で「お客様を選んでいる」のですね。絞り込みの大切さを改めて感じました。視野が狭いというのは・・・たまには、らしさも。