全てこのカフェの農園で育てられたBIOの野菜や果物を使って作られたと言うベジタリアンフードは、野菜の濃い味がしっかりして中々美味しかったです。私がオーダーした「ベジバーガー」はひたすら巨大なマッシュポテトの塊りで、一週間分のジャガイモを食べたような気分でした。Oがオーダーした3番はパスティリャの様な料理で中にたっぷりヤギのチーズが入っていました。このチーズもかなりナチュラルな癖のある味だったので、好みが分かれるかもしれません。階段脇にはアンティークバケツ。インテリアはモロッコ・ベルベル的なセンスと60年代っぽさがうまくミックスしていて非常に可愛かったです。WIFI使いそうな外国人のお客さんに好まれそうなカフェだったので、当然あるだろうと思って聞いてみたところ、ありませんでした。かわりに共有のノートPCが一台ありました。エッサウィラにも姉妹店が出来たそうです。Fetouakiの突き当りあたりから、ジャマエルフナに抜ける通りです。有名リヤドや安宿街に通じる小道(Derb)が沢山出ている通りです。通りの意味は、「古い方の『オリーブの館』通り」とでも訳せばよいのでしょうか。並行して「新しい方の『オリーブの館』通り」があり、そちらには外国人経営のブティックが何軒かあります。メッラー方面から通りに入り、左手に見えてくるのは古タイヤを使ったリサイクル雑貨屋さん。昔からモロッコでは、古タイヤをバブーシュの裏に張って外履きにしたり、ハンマム用のバケツにしたり、リサイクルが盛んでしたが、最近は新しいデザインの古タイヤリサイクルが注目されています。この看板は不動産屋さん。このお店が不動産業も兼ねているのでしょうか。道端では、古いプレートやティーポットが売られていました。この何気ない感じ、可愛いですね。半開きのドアの中には真っ黒な仔馬。休憩の後は素材屋さんへ。ご覧のとおり、メッラーには面白い素材が沢山あるのですが、問題は、リピートできるものが少ないこと。一点物や売り切り商品であればいくらでも面白いものが作れるのですが、100個以上のオーダーに対応できる素材と言うと、限られてしまいます。「これ可愛い!」と思って聞いてみると大体が「これはもうオーダーが出来ない。マラケシュが便利になり、女性の学歴が上がっていくことは素晴らしいことなのですが、その裏側で手仕事が失われていくことは残念な事です。写真では、肉眼で見たときの素晴らしい色合いがお伝えできなくて残念なのですが、この素材屋さん通り、色が本当にきれいです。ペパーミント色の壁、マラケシュピンクの壁、緑と赤のモロッコの旗、極めつけが、閉店中の印に無造作に掛けられた紫色の生地の色。結局今日は、この四色のフリンジ他、いくつかサンプルを購入して、素材屋さんは終了です。Postsベルベルオムレツレシピ外国語で感動すること。