国道44号沿いにあり、目の前がラムサール条約登録湿地の風蓮湖(ふうれんこ)と春国岱(しゅんくにたい)という、類まれなロケーションが自慢の道の駅。館内に入ったとたん、パノラマのように広がる雄大な景色に圧倒される。売店は、ここでしか買えないオリジナルのお菓子や根室らしいお土産に、海産物も充実。旬のおすすめ品など、インフォメーションで聞いてみるのもいいだろう。レストランは、根室の海鮮を使ったメニューが豊富だ。秋刀魚ネギトロ丼1,080円は、旬の時季に捕れた根室産サンマがたっぷり載った一品。具材は、なんとスタッフの手作り。脂乗りの良いサンマを、サンマの魚醤に漬け込んでおり、濃厚な味がクセになる。丼を含め定食には必ず花咲ガニの鉄砲汁が付くのもポイントが高い。ほかにも、ご当地グルメのエスカロップはもちろん、根室産のカキなど隠れた名産品を味わうことができる。※情報は2018年7月取材時のものになります花咲がにと帆立のカルボナーラ1,000円は、6〜7月の限定メニュー。Pal(バードパル)。湖側は全面ガラス張りで景色を一望できる。館内には望遠鏡が設置されているのでバードウォッチングも楽しめるスタッフの濱屋ルミ子さん。秋刀魚ネギトロ丼は、小鉢で付いてくる温泉たまごをかけ、根室では一般的な一味唐辛子を振って食べるのがオススメだとかダシをとるのではなく食用の棹前(さおまえ)昆布648〜864円。さしみ昆布や煮物に向いているなど、部位によって異なる。