「手軽にできて本格派。第15回勉強会は、終了しました。次回は、4月下旬を予定しています。旅、料理などさまざまなテーマを入口に、ラオスの今を知ることができるのがこの勉強会です。今回はラオス料理教室を開催します。ラオス料理を作るのは初めてという方も本場の味が出せます。「ラオスカレー」「ココナッツと挽肉入りのタケノコ炒め」「卵入りココナッツゼリー」の3品。当会が毎年4月に開催する<ラオスのお正月ピーマイパーティ>でも人気のメニューを先取りしませんか。あわせて、「タイ料理とのちがいとは?」「その土地柄の味付けは?」「子どもたちはどんなお手伝いをしているの?」など料理・食文化をめぐるおはなしもアラカルトでお楽しみください。●持ち物など:・エプロン、三角巾をご用意の上、調理ができる服装でお越しください。・お持ち帰り用容器の持ち込みも可能です。・タオル(食器拭きなどに使用)をご提供いただけると助かります。●お申込:お名前とメールアドレスまたは電話番号をご記入の上、「ラオスのこども」deknoylao@yahoo.co.jpまでお申込ください。