栄養耳より情報5月11日、看護の日のイベントを開催しました。ここでは栄養科の活動内容を紹介致します。今回は、カルシウムたっぷりたこ焼きを実演しました。通常のたこ焼きとは異なり、カルシウムを豊富に摂取できるよう3つの工夫をしています。タコの代わりに桜エビ・ひじきを入れる。⇒桜エビ・ひじきはミキサーにかけてから混ぜる。たこやきの粉を溶く水の量のうち1/3量程度を牛乳にする。3つのポイントでカルシウムたっぷりになります!!ぜひご家庭でもお試し下さい。technology.。