スタッフブログ2014.11.20ボジョレーヌーボーへの想いくずは店では今回扱っているボジョレーヌーボーの生産者さんの写真を大きく伸ばしてポスターのように貼っています。「このワインを造ってる人はこの人です。男前でしょー」など、お話のネタになれば良いなという思いと、私がヌーボーの資料を見た時に「みんな、いい顔してるなぁ〜」この表情を是非お客様にも見てもらいたいという思いからです。私自身、昔はボジョレーヌーボーを積極的に飲む方ではありませんでした。ある方から「ボジョレーヌーボーは、もっと日本人飲まなあかんよ!普段からワインを飲んでいるなら!」そうなんです。ヌーボーはこんな味だし、ちょっと高いから、別に良いかなと、思い込んでいたんです。当たり前ですが、1人1人スタイルも味わいも違います。ボジョレーヌーボーも味わうワインなんや。お祭りという意味合いもあるかもしれないけれどちゃんとワインなんや。...私にとってはあのアドバイスがきっかけです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。