料理のコツ・ポイント今回は20cmのスキレットを使用しました。ご使用の大きさによってオリーブオイルの量を調整ください。ベーコンの代わりに生ハムを使うとより本格的な味わいになります。オリーブオイルと塩こしょうの量はお好みで調整してください。塩こしょう小さじ1/4オリーブオイル50ml作り方1.マッシュルームは軸を取ります。軸はみじん切りにします。2.にんにくはみじん切りにします。3.パセリとベーコンはみじん切りにします。4.ボウルに1の軸と3を混ぜます。5.1のマッシュルームの軸を取った部分に4を乗せます。6.スキレットにオリーブオイルと2を入れ中火で熱します。7.香りが立ってきたら弱火にし、5を入れ塩こしょうを振ります。8.柔らかくなり火が通ったら出来上がりです。