栄養BOX栄養BOX栄養と健康をテーマに情報発信しています。viewsあさり(浅蜊)には、ビタミンB1・B12やカルシウム、鉄、タウリンが含まれています。コンテンツメニュー1.あさりの効能2.おすすめレシピ3.栄養成分表[スポンサーリンク]あさりの効能あさりは、必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。あさりに含まれるビタミンB2は、口内炎や口角炎などに効果があります。ビタミンB12には、造血作用と、神経や脳の機能を正常に保つ働きがあり、貧血や認知症も予防します。タウリンは旨味成分で、コレステロール値を下げ、肝機能を強化し、二日酔いの解消にも役立ちます。他にも、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンEも多く含まれています。あさりは、レバー・パセリ・レモンなどと一緒に摂ると、貧血を予防し、肝機能を改善します。[スポンサーリンク]あさりの人気&簡単レシピあさりのパスタ、ボンゴレビアンコシンプル簡単なあさりのパスタ。にんにくバターの香りが食欲をそそります。炒めるときにまた火が通るので、パスタは固めに茹で上げましょう。あさりに含まれるビタミンB12は貝類の中でトップの多さ!ビタミンB12不足は悪性貧血や神経痛の原因になると言われているので、下痢やめまい、食欲不振などの体調不良が気になるときにも積極的に摂りたい栄養素です。あさりの酒蒸しあさりはもちろん、その旨味をたっぷり吸い込んだキャベツが美味!フライパンで作れるのでとっても簡単。酒蒸しした後に、醤油を少し回しかけると、さらに風味アップ♪にんにくは好みで省いてもOK。あさりに含まれる旨味成分タウリンには、肝機能促進、アルコール障害改善などの効果があるので、お酒のお供にもぴったりです。炊飯器に材料を入れてスイッチオン!急ぐときは早炊き可♪生姜の風味をきかせたあさりの炊き込みご飯です。あさりの身と、ボウルに残った煮汁も炊飯器に全て入れ、あさりの旨味を余すことなくいただきましょう。あさりのむき身を使う場合の手順もあり。2015年版(七訂)に準拠しています。2015年版(七訂)について:文部科学省のページを参照してください。あさり(生)の食品成分部分をクリックすると開閉します。[スポンサーリンク]むくみとセルライトにお悩みならセルライト専門のニューヨーク皮膚科医、グミリック博士とグラフ博士が薦める対策は2つです。おすすめマッサージローラーと栄養抜群の野菜をご紹介お読み頂きありがとうございますもし宜しければシェアをお願い致します。/七訂(2015年12月25日改訂版:文科省)に準拠しています。)を完全収録!スマホでも食品成分表が見やすいように工夫していますので、ぜひお役立て下さい。