韓国家庭料理を教える料理教室です。教室の場所は「韓国料理教室のご案内」を御覧ください。2020年03月28日に【コース料理教室】を開催しますので生徒さんの募集をしています。先着順ですのでお早めにご応募下さい。2020年02月27日に【コース料理教室】を開催しますので生徒さんの募集をしています。先着順ですのでお早めにご応募下さい。2020年03月02日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。先着順ですのでお早めにご応募下さい。2020年03月07日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。先着順ですのでお早めにご応募下さい。2020年03月09日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。先着順ですのでお早めにご応募下さい。2020年02月04日に単発教室Aを開催しますので生徒さんの募集をしています。先着順ですのでお早めにご応募下さい。2020年02月22日に単発教室Bを開催しますので生徒さんの募集をしています。先着順ですのでお早めにご応募下さい。2020年02月29日に単発教室Cを開催しますので生徒さんの募集をしています。先着順ですのでお早めにご応募下さい。1:鶏肉は縦に3等分に切り、さらに1cm幅に切る。2:長ネギは4cmの長さにせん切りにする。にらも4cm幅に切る。3:ぜんまい、大豆もやしのナムルを作る。4:卵は溶きほぐしておく。5:Aを合わせておく。6:鍋を熱しごま油を入れ、“1”の鶏肉を色が変わるまで炒める。7:“3”のナムルを加え炒め、さらにAを加え香りが出るまでよく炒める。8:水5カップを入れ、沸騰したらアクをとり、火を弱め4〜5分煮る。9:長ネギ、にらを加え、ひと煮立ちしたらコショウをふり、溶き卵をまわしいれ火を止める。□ぜんまいのナムル□大豆もやしのナムルぜんまい200gをさっとゆでこぼす。鍋にぜんまい、しょうゆ大さじ1・1/2、みりん、ごま油各大さじ1を入れもみこむように混ぜ火にかけ、煮汁が少なくなるまで煮る。仕上げにごま油、すりごま各小さじ1を加える。鍋に大豆もやし200g、水2カップ、塩を入れて蓋をし、強火にかける。沸騰したら火を弱め7〜8分ゆでる。大豆もやしの青臭いにおいがなくなるまで蓋を開けない。大豆もやしの豆の部分が煮えていればゆであがり。ざるに上げ荒熱をとり、塩少々、すりごま大さじ1/2、ごま油大さじ1で和える。ポクチュモニ[ポッチュモニ]。