和菓子・あんこの旅プロフィールホーム和菓子のレシピアイスクリームレシピ山椒アイスの作り方/レシピ山椒のアイスクリームは、ピリッとした刺激と清涼感で、食後のデザートにオススメです。アングレーズソースを作るボウルに全卵を入れ、砂糖を加え、ホイッパーですり混ぜます。牛乳を鍋に入れ、温め、沸騰の手前で火を止めます。アイスクリームメーカーを回す(10分程度)冷やしておいたアイスクリームポットに、アイスクリーム液を入れ、10分程回します。出来立てはアイスクリームが柔らかいので、1時間程冷凍庫で冷やして完成です。貝印のアイスクリームメーカーはコチラ自宅でアイスを作るなら、持っておきたいのが『アイスクリームメーカー』。材料を入れてスイッチを押すと、わずか15分程*でアイスクリームが出来上がります。オススメは貝印の小型タイプ。冷凍庫に入れても、邪魔にならず、常備も可能です。出来上がり量は1~2人分ですが、手軽に作れるので、いつも少量で作っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。