World”は、世界で最も権威のある昆虫食の国際会議です。世界45カ国から450名以上参加しました。今回の第2回目の国際会議は4年ぶりの開催で、中国武漢で5月15から18日にかけて開催されます。第1回目の国際会議と比べて、昆虫食を取り巻く環境は大きく変わりました。世界では昆虫食企業や昆虫飼料企業が次々に登場し、各国で業界団体が設立されています。業界団体主導で、昆虫食や昆虫飼料普及のための規格や法律が着々と整備されています。(株)昆虫食のentomoは、世界の昆虫食関係者と連携し、日本で昆虫食が「普通の食材」として普及するための環境づくりをしていきたいと考えております。