食からはじまる、笑顔のある暮らし。餃子の皮で!とろとろ明太長芋のカップグラタン「明太長芋のカップグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長芋と明太子、チーズでグラタンソースを作り、餃子の皮に流し入れてマフィン型で焼きました。ほどよい塩気と、とろっとあふれ出すソースが絶品!ミニサイズなのでお弁当にも活躍しそう。下ごしらえ明太子は薄皮から取り出してほぐします。作り方1長芋は皮をむき、5mm角に切ります。ボウルに入れ、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。2別のボウルにとろけるチーズ(50g)、牛乳を入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで1分ほど加熱します。32を取り出して混ぜ合わせ、明太子、マヨネーズ、バターを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。4マフィン型に餃子の皮を入れ、内側に軽くオリーブオイルを塗ります。1、3、とろけるチーズ(30g)を順に入れ、トースターで10分ほど焼き目がつくまで加熱します。5チーズに軽く焼き目がついたら完成です。お好みで万能ねぎやきざみのりをトッピングして召し上がれ♪コツ・ポイント餃子の皮に薄くオリーブオイルを塗ってから焼くことで、パリパリに仕上がりますよ。今回はマフィン型を使用しましたが、耐熱ココットやアルミカップなどでも代用することができますよ。その際は、必ずトースターでの加熱調理が可能なものを使用してくださいね。「パリパリチーズのイタリアンエビチリ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スライスチーズで作ったチーズカップに、ミニトマトを加えたジューシーなエビチリを盛り付けました。【作り置き】餃子の皮で簡単!さくさくカップキッシュ「ほうれん草とベーコンのカップキッシュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。餃子の皮を使うと簡単にお弁当サイズのキッシュが作れます。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1【ごちそうみそ汁】じゃがバタコーンみそ汁2冷え性対策に役立つ!一週間のおすすめ晩ごはん献立3余った春巻きの皮で♪パリパリカルボナーラ4管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。