丁寧に下処理を施し、半日以上煮込んで仕上げる濃厚こってりスープがうまい。豚足を加えることでコクが豊かになり、コラーゲンもたっぷり。注文時に麺の硬さはもちろん、太さも選ぶことができる。定番のラーメンは500円。脂肪が多いアバラを使った自家製チャーシューのほか、味付けたまご、キクラゲなどトッピングも具だくさん。「しっかりと濃厚でありながら、飲み干せるスープです」と店主の七ツ矢好央さん(44)。電話0947(63)3639。火曜定休(祝日の場合は翌日)。6:00左膝裏肉離れで離脱している福岡ソフトバンクの柳田悠岐外野手(30)が8日のウエスタン・広島戦(タマスタ筑後=午後1時)で実戦復帰することが決まった。6:00ペルーで開催されたパンアメリカン大会にキューバ代表として出場したジュリスベル・グラシアル内野手とリバン・モイネロ投手が7日に再来日し、福岡空港に到着した。6:00約4年半ぶりとなる九州7県ツアー「あの支配人からの、卒業。」を7月21日にスタートさせたHKT48。6:00約4年半ぶりとなる九州7県ツアー「あの支配人からの、卒業。」を7月21日にスタートさせたHKT48。タマネギにこだわり続けているハンバーグ専門店。11:02福岡市内のビストロやレストランで修業した太田潤志さん(38)がオーナーシェフ。お薦めは、アンガス牛の肩ロースを塊から炭火で焼く料理(200グラム1980円)。ある「フレンチバルKATO」の姉妹店としてオープンした。ガラス張りの店内は明るく開放的。10:571月にオープンしたラーメン店。「東京で修業した店の味を出しています。私が新しいと感じたラーメンを福岡で広めたいです」と店主の松崎七音さん(34)。10:50福岡市・中洲にある、そうめん中心の店の支店として昨年11月にオープン。「さっぱりとしたそうめんは飲んだ後の締めに最適です」と店長の楠弘之さん(43)。