「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。~!!』今年も無事(?)終了!!多数のご参加ありがとうございました!!達成された方は、ぜひリンク先へご一報下さいませ!!突然ですが3月31日付けで自由の身になりました。相方を説得するのに、相当難儀した・・・。大阪を離れる時から本格的に考えはじめ説得を開始、なんとか今年2月に落としました。一応社会人と呼ばれる人になって、8年ぐらいですか。極めるという意味では、"道半ば"というか、まだ"道始まって間もない"というところでしょう。私と2周りぐらい上の人が開業し人気店になるまでの努力とか、まだ10代の人がその道に飛び込んで行く勇姿。いうのを見ていると「俺には、そこまでの覚悟が・・・」と思ってもいました。考え付く先は『その先駆者達と同じになる必要はない。生き方・考え方・これまで経験した事。それらが同じ人なんていない。100%のトレースは出来ない。トレースしたところでそれが私にとっての正解とは限らない。自分のやり方・プロセスで突き進まねばならない。スタート時には正しいのか間違ってるのか判らんでも、成功すればそれが正解であり、失敗すればただの不正解。自分で考えるしかない。いう人達を今まで何人も見てきたし、逆も何人も見た。今まで食べ歩きとか、色んな大将のお話とかで得たノウハウや「良いな」って思った事を詰め込む。それについては、同じ目標を持っている人の中でも負けてない・群を抜けてる自信がある。それが最大の武器であり、私のやり方に直結する。前々からチェックしていた物件に速攻で手付け。西日本某所の比較的大きな通りに面している。最寄の駅から歩いては10分はかからんかな。駐車場は無いけど、近くにコインパーキングは数ヶ所ある。