>>2014年03月25日もりのとうふやさんうちの奥さんのイトコ、もりしんぺいくん(30代男性)が手作りの豆腐屋さんを始めました。名前はそのまんま、「もりのとうふやさん」。お祝いがてら、こないだ行ってみましたよ。以前彼のお父さんが経営されていたお肉屋さんの店舗を改装したのだそうです。素敵な外観じゃないですか。中に入ると、開店祝いのお花やお酒が並んでます。大きいのは、彼が社員として働いていた山下ミツ商店さんからのもの。社長さんは初日に応援に来てくださったそうです。器が大きい方ですねー。ただいまプレオープン中につき堅豆腐が税抜500円のところ400円、油揚げは300円、お試し価格で販売中だそうです。本格オープンは4月から。「じゃあ油揚げはふだんいくらにするの?」と聞くと、「いやー考え中なんです」とのこと。いい感じにゆるいです。いうかこの地図わかりづらいかも。おうちでさっそく食べてみましたが、いやおいしいですよ。堅豆腐としてはちょっと柔らかめでみずみずしさがあり、そして大豆の味がしっかりあるお豆腐でした。お醤油など調味料を何もつけずに食べてみるのがよいかもしれません。一度お試しくださいませ。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。