ぐへぐへ日記30代ゲイのブログです。コピー2017.12.21こんにちは〜ぐへぐへ(@guhe46)です。皆さんはいかがおすごしでしょうかな。今回はフィリピンでおすすめの自作ラーメンをご紹介しましょう・・・。トマトコンソメ味噌ラーメン決めては石鍋ラーメンの麺レシピフィリピンに来てから舌がだいぶおかしくなってるのかも全体的に安いし、試してみてね目次トマトコンソメ味噌ラーメン決めては石鍋ラーメンの麺レシピフィリピンに来てから舌がだいぶおかしくなってるのかも全体的に安いし、試してみてねトマトコンソメ味噌ラーメンB級グルメ臭満載ですが、C級どころかD級かっていう感じのお料理でございます。我ながら栄養、コスト、味の面から言ってそこそこなんじゃないかなと思える一品です。決めては石鍋ラーメンの麺このラーメン、フィリピンでは一袋30〜40ペソ程度(日本円で90円くらいかな?)とフィリピンにしてはそれほど安くはないんですが、日本国内に比べると、それほど高くはありません。ちなみに監修しているのは今流行?の辛ラーメンの会社らしい。この麺がそこそこ質が良くて美味しいです。フィリピンのおやすーい麺はほんとにベチョベチョだったりしてあんまり美味しくないんですよね・・・。レストランでものびのびの麺出してくるところもしょっちゅうですし・・・。日本製の麺はインスタントでも軽く100円以上してしまうのです。韓国製の麺は美味しいけれど、スープの素が辛いのばかり・・・。いうことで麺は韓国製の麺を利用し、スープは自分で作るという発想に行き着いたわけです。200〜300ml水は規定量の半分くらいにしてます。水の量を倍(規定量)にするならコンソメは1キューブ入れてもいいかも。野菜は食べやすい大きさに切ってから適当な油で炒めるか、炒めるのが面倒くさかったらお湯をわかす際にそのままぶち込んでおきます。お水+野菜たちを沸騰させます。水の時点でコンソメを入れておきましょう。お鍋が沸騰しはじめたらインスタントの麺を入れます。ぼくは固めの麺が好きなので、1分から2分くらいで火からおろします。仕上げに火を止めてから味噌を投入してコクを出します。鍋のまま食べると楽です。冷蔵庫に卵やチーズがあれば適宜ぶちこんでおきます。フィリピンに来てから舌がだいぶおかしくなってるのかもフィリピンに来てから味の感じ方が変わってきてる感じはします。トマトと味噌なんて絶対合わないと思ってたんですが、水を少なめにして濃いめのスープにすると意外とトマトの酸味が味噌とコンソメにあっている気がしてきます。味覚が変になってきているだけなのかもしれませんが、まあ美味しく感じられるならそれで良いでしょう。お米もフィリピン米は日本のお米の失敗作(失礼・・・)みたいな感じがしてあまり食欲もわかなかったんですが、なれてくるとまあ食べられる。日本のお米の味にはかないませんが、それでもおいしいと感じるようになってしまいました。全体的に安いし、試してみてねちなみに、コンソメは箱で50ペソもしなかったと思います。野菜もトマト3個が15ペソくらい。オクラが3本だと10ペソもしてません。唯一だし入り味噌が1箱(っていうのかな)170ペソくらいかな?トータルで百数十円くらい。フィリピンではローカルフードで外食すればむっちゃ安い食事もありますが、野菜もたくさんとれてこれはコスパ良しかなと思っております。(フィリピンで外食すると本当に野菜がない・・・。)味付けやらトマトなんかは好きに変えられるんで、よかったら試してみてね。関連記事フィリピン「フィリピンのホリデー(祝日)多すぎじゃね」疑惑についてこんにちは。ぐへぐへ(@guhe46)です。フィリピンでは直近で以下の日程がおやすみです。2017年11月1日(水)諸...UBER【探し方】フィリピンの大学に行くためには!?大学にたどり着くまで!【正規留学】こんにちは!ぐへぐへ(@guhe46)です。ここらへん情報が少ないんで(現地大学にメールで聞いても返信してくれないよ涙)是非参考にしてくださ...フィリピン【大学に着いてから】フィリピンの大学に入るには?!必要書類は?【入学手続き】こんばんは。ぐへぐへ(@guhe46)です。office(入学課)〜入学試験やらの手続きについて書いていきま〜す。フィリピン【床屋DE散髪】ゲイがフィリピンのサロンで髪を切ってみた。ぐへぐへ(@guhe46)です。海外でも10月9日は体育の日だったんですね〜(という訳でもなく、たまたま日本の体育の日にス...フィリピン引越し引越しぃ!フィリピンの不動産を内見しに行ったよ!こんにちは。今日はフィリピンの不動産を内見しに行ったので、まとめておきます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。RSSWordPress.orgタイトルとURLをコピーしました。