Yahoo!RSS配信についてレンジ蒸し鰆の和風タルタルソース添え和風タルタルソースは、鰆の他にも白身の魚やあっさりした魚にピッタリのレシピですので、お好みのお魚で召し上がってみてくださいね。作り方1.卵は9~10分茹でて皮をむき、白身をみじん切りにする。ボウルで白身・そのままの黄身・シソ・にんにく・オリーブオイル・酢・しょうゆを合わせたら塩・コショウで味を整える。2.鰆は皮目に切れ込みを入れて、塩・コショウを振ったらレンジ調理可能のお皿にそれぞれ並べて、酒大さじ1をふり、ラップをして電子レンジで加熱(500W5~6分)する。3.2に1をたっぷりかけていただきます。最後に一言タルタルソースに入れる黄身は刻まなくても混ぜているうちにほぐれるのでそのままでOKです。電子レンジの加熱時間は、切り身の厚さやレンジによって違いがありますので、様子を見ながら加熱してくださいね。盛り付け皿で加熱すれば、そのまま食卓へ出せるのでとっても手軽ですよね。さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。