2017年9月7日ぶりにカレー粉をまぶして焼いた簡単メニュー(^^)お弁当にもGood!献立:ぶりのカレー風味焼き昆布と豆の煮もの卵焼き、ピクルス(にんじん、きゅうり)、ブロッコリー、ミニトマトキウイフルーツポイント...ぶりはカレー風味の塩味なので、しょう油系の昆布の煮物を添えています。卵焼きはほんのり甘くしています。作り置きのピクルスも添えてさっぱりと(^^)デザートは食物繊維たっぷり、ビタミンcたっぷりのキウイフルーツ。ブリは水気をふきとり、A調味料を魚の表面にすりこみ10分程おく。フライパンにオリーブ油を入れて熱し、1を皮目を下において2分ほどこんがり焼いたらひっくり返し、蓋をして5、6分ほど蒸し焼きにする。2を器に盛りお好みでレモンを添える。ポイント...1の工程までを前日に済ませておけば、朝は焼くだけなので楽チンです(^^)カレー粉をまぶすことでぶりの臭みを消してくれるのでカレー粉はポイントです。レモンを添えるとちょっとオシャレな味、感じになって見た目もきれいです。今回はおかずが多かったので、保存容器をいくつかにわけました。体が大きいクマなので、出来る限り野菜は沢山詰めるよう心がけています。焼き魚、煮魚authorこちらの記事も読まれています生桜エビで彩り華やか、桜エビと豚肉ピーマン味噌炒め弁当スーパーに行ったら、今年も桜エビが出てきたなぁ~と生桜エビを見かけました。...鶏の唐揚げにはキャベツを添える下味に入れるしょうがのすりおろしは我が家の必須。鶏の唐揚げにはキャベツを添えています。...ささみチキンと青大豆ご飯ささみチキンと青大豆のごはん。スーパーでお弁当の食材を何をしようと見ていたらささみが安かったので、ささみチキンにしました。青大豆ご飯にはもち米とお米を1対1にしてもちっとさせました。...チンジャオロース風な牛肉炒めのお弁当クマに、「たけのこがあるんだし、チンジャオロース作ってよ!」とリクエストを受けました。焼き肉用の厚めの肉を細切りにしたチンジャオロース(>▽<)をイメージていたらしい。手軽に作れるチキンのケチャップライス。家にある材料でできるのでよく作るメニューの一つです。人気のコラムぬか床から変な臭いがしてしまった。