事務所用なので、厨房は10cm程高くして下に配管するしかないかな。ドアは片方だけで良かったんやけど、まぁしゃーない。表の窓が広いので竹でも立てたいなぁ~。・・こんな感じ?相変わらず素晴しい絵心。麺は香川讃岐と関西讃岐の中間。その内、ビッシバシの関西讃岐系になっていきそう。ダシはイリコ加えます。一般店形式で、付加価値のある商品を。お得感や良いなと感じて頂ける事が一番の目標に。通常の麺とは別に赤(ピンク)の麺を作り、そうめんのアレみたく数本ずつ混ぜる。釜たけの"ちく玉天"みたいな名物欲しいなぁ。えび竹輪と半熟卵で紅白っぽくするとか・・・、フライにするとか・・・。した巨大な小海老のかき揚げとか。海老天は七宝亭っぽくしたいなぁ。鶏天はジューシーなモモとあっさりのムネを合体。稲荷やチラシは手間かかるやろうし、そのうち考える。デミカツうどんとか・・・・。うどんの価格帯は350~メインが670ぐらい、MAXで1200ぐらいがいいところかな?・・・自分で考えながらも、1200は高いと思う。・・・でも、内容によりけりか。そこの範囲でどこまでダシとか作りこめるか・・。"カレー釜玉"や"つるたま"に"ざるチャ"とかもパクッてみるか?バレない・・?あの"舞茸天"も良いなぁ~。色の栄えるパプリカも素敵。"ひやかけ"はもちろん。合え麺系のものもアリだ。前々から考えてた"塩"で食べるうどんってのも色々遊んでみたい。したレイアウト書いてみた。多少、寸法とか合ってない可能性ほぼ100%。厨房は右奥の方が良いかなぁ・・・?かけ小時の丼のサイズは山越さんのこのサイズが良いんやけどなぁ。手に持った具合がこれぐらいのサイズが理想的。なんやけど・・・・これだと・・・・。製麺所スタイルならこれで100点なんやけど。コンセプト的な事を考えると、これではちょっとな・・って思う。煮込みうどんで・・・麺別盛り。鴨南うどんだから・・・私「お会計\100,000円。」客「カモって、そのカモなん?」パンツ見えてて・・・・・「そのワカメじゃねぇよ!!」さるにうどんを運ばせて・・・「(オチ言わなくても良いよね)」ごめんなさい。『光樹の「あーた、ほんまにできるの?」』に変更になります。_)m↓↓↓Twitterでボソボソ言ってますんで、また見てやって下さい。※今日は4月1日ですので。あれっ??奇しくも、今日は4月1日ではございませぬか・・・。「この記事はエイプリルフールではございません!!!」というのも、エイプリルフールな罠。▲おっ、ついに光樹製麺所がオープンするんですね。皆々様、エイプリルフールの笑って頂ければ幸いな嘘ネタですので。>>ひろさんコメントはツッコミでOKです。>>アルティマさん3億円くれれば、本気出ます。>>いわーんさんそのせつには、プルミエールのケーキでお願い致します。▲なかなかの力作でした「いったい何考えとんやろぉ!!」と思いながらも、続けていくと・・・・お店のレイアウトがでてきた辺りから、合点がいきました。▲>>Oですさん少しばかりでも騙されてくださいまして、すいません、(↑これ、いいのかな・・・?)でも、ありがとうございます。>>糧釜セブンさんいつか本当に、こういう発表が出来ればいいんですけどねぇ~。今のところ夢物語でしかないのが、私自身も寂しいところです。▲>>詫間の雀さん来年はもっと凝って面白いネタを思い浮かべばいいんですけど・・。▲そのレイアウト、トイレが無いで(笑)。▲>>じょー@神戸さんそこんところ突っ込まれるかなぁと思い、残しておきました。狙い通りのツッコミありがとうございます!!本当の建物は、麺打ち台とレジの横に扉があり、そこからビルの共有部分へ抜けれる様になってまして、そちらにトイレがあります。上の外観写真の自動ドア左側の奥に透けて見える部分です。(↑一応、そこまで事前チェックしてたんですよ。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。