料理のコツ・ポイント豚こま切れ肉は薄切りロース肉やバラ肉など、お好きな部位でも代用いただけます。お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。準備.パセリは刻んでおきます。1.玉ねぎは5mm幅に切ります。2.豚こま切れ肉は2cm幅に切ります。3.ボウルに1を合わせます。4.フライパンを中火で熱し、1を入れて炒め、透き通ってきたら、2を加えます。5.肉の色が変わり出したら3を入れて炒め、全体に火が通ったら器に盛り、パセリを飾って完成です。