夏日が多く、いつも絶好調な私の胃袋もさすがにお疲れ気味。今日は夏にさっぱり!ヘルシーおいしい豆腐レシピをご紹介☆まずは、豆腐といえば冷奴!ならぬ、こちらは岡村有香さんの「トマトやっこ」。奥田和美さんの「枝豆と塩昆布のごま風味白和え」。作り方はコチラ♪https://recipe.yamasa.com/recipes/2098塩麹、最近また流行ってますよね。その塩麹で漬けたお豆腐がこれまたおいしい!五十嵐夫妻の「塩麹漬け豆腐のジュレソースがけ」。トッピングは色々アレンジして楽しめそうですよね。作り方はコチラ♪https://recipe.yamasa.com/recipes/789豆腐って焼いてもおいしいですよね。「豆腐のバターめんつゆ炒め」。作り方はコチラ♪https://recipe.yamasa.com/recipes/578大好きな揚げ物も、豆腐ならカロリーを抑えられてイイですよね♪あまった素麺も一緒にリメイク!となりんりんさまの「素麺衣の豆腐揚げ」。21:07豆腐でこんなにいろいろと作れるなんてビックリです。どれも美味しそうで食べたいです。私も実は、豆腐は夏に限らずよく食べてます。