離乳食材としてのモヤシなんといってももやしは一年中スーパーで売られていて、価格が安いことが魅力です。緑豆もやし、ブラックマッペ、大豆モヤシなどの種類があります。した食感を楽しむ野菜です。色が白くて、どうみても栄養がなさそうに見えますが、ビタミンC、食物繊維などそれなりにあります。離乳食としては初期から食べさせることができますが潰したり、裏ごししたりするのはなかなか難しいので、離乳食が進んでから食べさせてみてもいいでしょう。もやしは抗原が低い方の野菜ですが、アレルギーとはどんな野菜にも出る可能性があるので、少しずつ観察しながら与えるようにしましょう。大豆のアレルギーがある人は大豆もやしは注意しましょう。下ごしらえや調理法もやしは太っていて、ハリのある色の白い物が良質です。新鮮さが特に大切な野菜ですので、買ってきた当日に料理しましょう。もやしは洗って、ひげ根と豆を取り除き、軟らかく茹でて細かく切って使いましょう。【作り方】もやしは洗ってヒゲ根と豆をとり、みじん切りにします。ほうれんそうは茹でて、葉先だけをみじん切りにして使います。鍋に鰹出し汁を入れ、もやしを軟らかく煮て、ほうれんそうも入れます。水溶き片栗粉でとろみをつけてでき上がりです。※もやしがどうしてもブツブツするので、離乳食が少し進んでからあげてください。【作り方】じゃが芋は1センチのさいころ切りにします。もやしは洗って、豆とヒゲ根をとってみじん切りにします。小松菜も小さく切ります。人参は短めの千切りにします。鍋に、鰹出し汁とその他の材料を入れて軟らかくなるまで煮ます。味噌少々で味付けします。焼きそば麺は短く切って、お湯をかけます。もやしはヒゲ根と豆をとり短く切ります。キャベツも小さく切ります。人参も短めの千切りにします。フライパンに油を少し入れ肉と野菜を炒めます。5に麺を入れてさらに炒め、鰹出し汁も少し入れて煮ます。ソースで味付けします。野菜と椎茸は食べやすい大きさに切ります。鍋にひたひたの水を入れて野菜とシイタケを煮ます。ワンタン皮で挽肉を包みます。鍋に水を足して、鶏ガラスープの素を入れて味付けし、ワンタンを落とし軟らかくなったらでき上がりです。RSSWordPress.org離乳食は赤ちゃんが大人と同じ食べ物を食べれるようになるための、大切な準備期間です。好奇心旺盛な赤ちゃんは、家族が食べているものに興味津々!食べることの楽しさを、お母さんやお父さんが愛情たっぷりに教えてあげることが何よりも大切です。