みなさまのご参加お待ちしております。仲卸会社で15年間勤務した流通のプロフェッショナル。現在は農家さん向けのマーケティング講座や販路開拓講座等の講演、6次産業化支援や加工品の企画・開発も行っている。一方で企業の農業事業部の立ち上げや第二創業などの支援も行っている。「野菜ソムリエプロ講座」講師も務める。※開催日の前日から起算して7営業日前(11/28)よりキャンセル料(全額)が発生いたします※無断欠席された場合、今後VMCへの参加をお断りさせていただく事もございます。※定員になり次第締切とさせていただきます。【HPよりお申込み】https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/【お電話でのお申込み】06-6346-5505(平日10:00~18:00)<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。普通1339264フードディスカバリー(株)※お振込の際に、お名前の前に「1207」とご入力ください。※野菜ソムリエ受講中の方もご参加いただけます。日本には四季折々、旬を美味しく味わう知恵が詰まった素敵な手仕事がたくさんあります。今回は、柑橘類の魅力がたくさん詰まった調味料「自家製ポン酢作り」セミナーを開催します。柑橘類の種類や特徴、効能についても詳しく学んでいきます。講師のオリジナルレシピを基に、自家製ポン酢をみなさんに作ってもらいます。作ったポン酢はお土産としてお持ち帰りいただきます。作りたてはさわやかな香りが楽しめ、熟成していくうちにうまみやまろやかさがグッと増してきます。