生クリーム不要でお手軽!カルボナーラうどんキャンセルボリューム満点!牛肉としめじのすき焼き風うどんワンパンで完結!切りものも少なく、お料理に自信がない人も挑戦しやすいレシピです。後半は、卵黄を絡めながらお召し上がりください♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.ねぎは斜めに1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を中火で炒める。肉の色が変わったらしめじを加えてさっと炒め、うどん、ねぎ、水を加え、ふたをして3分蒸し焼きにする。3.うどんをほぐして☆を加えて混ぜる。4.器に盛り、卵黄をのせる。