0Facebook0TwitterMore0衝撃的な一杯を見つけてしまいました。卍力』で頂いてきました。東京メトロ東西線西葛西駅から徒歩3分。この日はトッピングのもやしが無くなり、閉店時間前に終了になる人気なお店です。スパイス好き、パクチー好き、アジアン・エスニック料理好きには堪らない一杯です。14種のスパイスに、パクチーどっさり!このスープはヤバいです!店内は至る所に『卍』が描かれており、インド発祥の弦楽器シタールのBGMが流れます。卍力』を昨年の2014年5月にオープンします。ちなみにインドでは『卍』は吉祥(幸福,繁栄)を意味する語みたいです。スパイス・ラー麺、スパイス・つけ麺の2本柱。ほとんどの方がスパイス・ラー麺を注文していて、パクチー増する人も多くいました。『パクチー好きの男性って意外に多いのかも〜』とパクチー好きの私は少し嬉しくなりました。卓上には、酢とスパイス。今回は、“お初”ということで、スタンダードに『スパイス・ラー麺』を頂きました。780円アジアを感じさせる独創的な一杯!クミン、コリアンダーなど14種のスパイスを使用。注文ごとにスパイス、スープ、トマトダレ、醤油ダレを中華鍋で炒めている。酸味や甘味、パクチーの清涼感などが複雑に絡み合うが一体感もある。カネジン食品の中太の低加水ストレート麺。ブラックペッパーを振って巻き上げられたバラロールチャーシューは薄味仕上げ。スープに浸して、つゆだくで頂くのもよし!スパイスの香り立つスープにたっぷりのニラもやし炒め。ブロッコリーも食感良く相性抜群!ごちそうさまでした。スープが本当に好みの味で、最初から何杯も飲んでしまいました。次回はスパイス・パクチーラー麺を頂きたいです!ありがとうございました。『こんな私でも、ほんの少しの価値ある情報を社会に発信できれば...』と思い、気ままにこのページを更新している。emailMessagehttps://y-senga.com/manriki/Send。