私は厚揚げを買うことが多いのです。調理の仕方と言えばワンパターンで煮物に入れるか短冊切りにしてゴマ油でいため甘辛く味付けするぐらいのものだったけど今日は短冊切りにして甘辛く味付けしたいつもの厚揚げの上に大根おろしと季節のお野菜オクラを刻んで混ぜてその上にしらすをトッピングして最後にポン酢を回しかけてみたのです。これがまた意外にも絶品でメインのおかずを追い抜いてしまった感があるほどさっぱりして美味しかったのです。何の変哲もないむしろ地味なぐらいの夕飯が結構イケてる夕飯に変身してこの一品はしばらくヘビロテしそうなぐらい気に入りました。これで一人分はちょっと多すぎるかもヘヘッ今日のベランダ畑ベランダのバジルに花が咲きました。2本のミニトマトの間にコンパニオンプランツとして植えたバジル今年は一度も収穫もせず只々ミニトマトを甘くするだけの役割を果たしたようなそんな名脇役のバジルに終わりが近づいてきたようで何だか寂しい光景です。ミニトマトも葉っぱが随分と汚くなり実の数もかなり少なくなってそろそろ終わりが近づいてきたようです。明日から8月これからが夏本番だというのに今年は去年のように出遅れないようもう秋植え野菜のことを考えなければいけません。季節が移り変わるのももうすぐです。私が嫌いな秋がやってきます。一人暮らし・日記にほんブログ村テーマココロの断捨離・丁寧な暮らし・節約ライフこんな記事も読まれています。◎人参が苦手なんて言わせない私流人参のグラッセ◎朝寝坊した日の夕飯はこのザマです。セカンドライフに向けて、あれこれ模索中です。29最新記事ダーマスタンプ無事に届く。↓*不定期更新ですメールフォームコメントはこちらから受け付けています♪*メールアドレスが公開されることはありません。[FC2メールフォーム]朝寝坊した日の夕飯はこのザマです。