からだに優しいバウムクーヘンを手作りしています。月ヶ瀬へ向かう途中に小さなダム?が。雨の後なので水煙が立つほどの水量です。場所は淀川や木津川のはるか上流です。月ヶ瀬でお茶が生産されるようになったそうです。そぼ降る雨の中で合歓の木が咲き始めていました。悲劇の美女「西施」に見立てた・・・?確かそんな意味の松尾芭蕉の唄を思い出しました。いえばここ月ヶ瀬は行政上は奈良市内ではあるけれど距離的には松尾芭蕉で有名な伊賀上野まですぐの場所。芭蕉さんも象潟で上野のネムを思い出していたかもしれませんね。======================ヒナも6週目。時々止まり木から飛ぶようになりました。止り木にもとまれないそうです。こちらは、月ヶ瀬で親子2代で無農薬栽培のお茶を生産されている岩田さんがほうじ茶を焙じているところです。こちらでは、無農薬の紅茶も作っておられます。日本は紅茶輸出国だった・・・ご存知でした?広げて冷まします。西原農園さんの鶏糞発酵肥料で栽培されたもの。こだわりのエサで育てられた鶏の鶏糞からお茶葉が育てられる。ここでは農業もきちんと循環しています。