「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.35暑ち~よ・・・。もぉ・・暑ち~よ・・・。大阪に住んでいた時と比べ、岡山は日中暑くとも夜になれば、それなりに気温が下がってくれるので、いくらか住みやすいとは感じているが・・。この日は35°Cを越え、今、この日の気温を調べるとこの日15時で35.6°C。最低気温は25.5°C。因みに同日の大阪は最高35.1°C・最低26.2°C。6月に一度37°Cまで上がった日があったが、それでも夜は25°Cぐらいにまで下がっているので、やっぱりマシな気がする。そんな暑い日はスッキリとしたものが食べたい。訳で、夕方に"ひやかけ"目的でうどん村に立ち寄る。お店に入り迷わず『冷しかけうどん・小(280円)』を注文して『小エビ天(100円)』をトッピングだ。いただきま~すっ!!!ずずずず~・・。むはっ!!やっぱり、バキバキ!バッキバキ!!すっごくバキバキっ!!麺肌のバキッとした張り感に、内側にもバキッとした固コシの噛み応えある強さ。まごうことなく男麺って感じです。ダシもひんやりとしていて超スッキリと食べれる。勢いでズルズル~っと食べれてしまいます。私は不要派なのですが、生姜を入れてもスッキリ感増しで良いかなって思う。私としてはこれはこれでアリと思っているのですが、お客さんから固いって指摘は出ないんだろうかと思ってしまう?昔、大阪の天王寺にあった凡蔵系の"志のん"で、大将から「お客さんから固いって言われた・・」という話を聞いた。(ダシもイリコの効いた香ばしいダシで、「お客さんからダシが・・って言われた」ってのも聞いたが。)私としては志のんの麺は好きな系統なのですが、やっぱり、四天王寺近くという立地による客層の影響だったのだろうと想像している。逆に、岡山は香川の対面だし、そんなに影響無いというか、違和感を感じる人は少ないのでしょうか。No.32他にもありますので、検索してみて下さい。_)m↓↓↓Twitterでつぶやき中。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。