RECIPE閉じるエゴマ栽培農家さんのところへお邪魔してきましたえごま油の原材料、エゴマを栽培してくださっている農家さんのところへお邪魔してきました。アブラボのえごま油がおいしいのは何より農家さんのおかげです。雨の日も風の日も、とにかく暑い日だってこのエゴマたちを愛情もってお世話してくださっているから。今年は気温や雨のタイミングなどがちょうどよかったそうで、「今年はいいのが出来そうですよ」と嬉しいお話が聞けました。今までも十分素晴らしいタネだったのに、今年は更に...!?なんて私も心躍っています。来週から刈り取りが始まるそうです。それから乾燥・選別をしてアブラボのところへやってくるのは11月に入ってから。