・開催1週間前の段階で参加者ー2名以下の場合中止となる場合もあります。=コース契約者のみ受講可能な講座です。オープンクラス=誰でも参加可能な講座です。Convivialiteのメンバー以外の人でも申し込み可能です。オープンクラス[ハニー塩バタロール][難易度=中]][時間=3時間][3,300円]はちみつとバターを巻き込んで焼いて塩をふって焼いたパン。甘さと塩気がばっちり合います。オープンクラス[フォーチュンクッキーパン][難易度=中][時間=3時間][3,300円]ドラマ撮影のために考案したパンです。ピンクのハートのビスケットを乗せて焼きます。オープンクラス[万次郎かぼちゃの丸パン][難易度=中][時間=3時間][3,300円]万次郎かぼちゃの粉末を使いシンプルなカボチャパンを作ります。10月店舗販売して人気だったものと同じ配合で作ります。オープンクラス[天然酵母のマジパンシュトーレン][難易度=中][時間=3時間][5,000円]天然酵母のシュトーレンを作ります。1カ月程日持ちしますが、日を追う毎に生地が熟成し上手さが増します。オープンクラス[パリ風クグロフ][難易度=中][時間=3時間][5,000円]アルザス地方の発酵菓子です。日本ではなかなか入手できないフランスのパリの「超しっとりしたクグロフ」を作ります。天然酵母パンコース3【天然酵母パン】クローズクラス(契約者専用)12/17PM,18PM,21AM,22AMに開催します。天然酵母パンコース6【天然酵母パン】クローズクラス(契約者専用)12/17PM,18PM,21AM,22AMに開催します。天然酵母パンコース11【天然酵母パ】クローズクラス(契約者専用)12/17PM,18PM,21AM,22AMに開催します。Tsukasaさんキャンセルこんにちは、Kiyo&恵美です。12月のConvivialiteの開催日通知&予約開始のお知らせです。---------------------------------------------------以下から参加したい日とやりたい内容をメールで連絡して下さい。予定と変更になっております。申し訳ありませんがご確認ください。【開催日】12/1,3,4,5,6,10,11,12,13,14,15,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29(特に記載のない日は午前中のみパンを開講しています)午後の開催はHPをご覧ください。定員でもキャンセル待ちに登録するので連絡して下さい。最新情報はHPを参照して下さい。●12月のオープンクラスパン教室は、以下3品です。パン教室は、12月17(PM),18(PM),21(AM),22(AM),に行います。天然酵母パン3-5と3-6,6-5,6-6,11-5,11-6です。●パンの折り込み生地は、12月15,17,18,28日AMに行います。Xmasショートは、12月21日PM,22日PM,23AM,24日AMに行います。●その他の開講教室については別途お問い合わせをお願いいたします。以下をメールでお知らせ下さい。各コース(研究コースも全て)内のパンは、原則として1から順番に受講することになります。折り込み生地だけは順番に関係無く折り込み生地優先日に受講する事ができます。例→土曜日のケーキ・和菓子のキャンセルはその前の日曜日から日曜日のケーキ・和菓子のキャンセルはその前の月曜日から・パンコースの有効期限コースの有効期限は、最大1年間です。そのコースの初回受講日か、前のコースの終了日の翌日から最大1年間となります。例:2004年11月15日に初級コースを終了した場合、中級コースの有効期限は2004年11月16日~2005年11月15日です。(メール送信時のお願い)・メールにハンドルネームを忘れないように!・予約するパンの内容も忘れないように記入してください。・予約内容を変更した場合、変更日以降の予約内容も変わる時はその変更依頼も忘れずに書いて下さい。・返信する時は今までのやりとりのメール内容も付けて返信して下さい。●パン教室(1回最大18名)フランスパン、クロワッサン、パンオショコラなど参加者のレベルに合わせたもの初心者の人達はパンの基礎コースをやることをお薦めします。中級、上級コース各種希望のパンをやるのも良いですね。●ケーキ教室(1回最大12名)パティシエケーキ:パティシエさんがConvivialiteのインストラクターとして月に3~4回行います。リクエストケーキ:好きなものを好きな時にリクエストできます。●和菓子教室(1回最大12名)有名老舗和菓子屋の職人さんがConvivialiteのインストラクターとして月に1~2回(日曜日)行います。