中でもレモン鍋には「たら」が絶品です。たらのうまみと塩こうじの旨み成分が一緒になると、何ともいいおだしになります。レモン鍋にすることで、ほのかな酸味と爽やかさが加わって、ついつい箸がすすでしまいます。寒い冬にはもう欠かせない鍋料理の一つです。塩こうじ使うようになって、塩分摂取量が減りました。旨みが増すからでしょうか、塩や醤油をあまり使わなくても十分味が濃厚になるんです。最近発酵食品ブームですが、発酵食品は体にとってもいいので努めて食べたいと思ってます。深山の革リュックは通販で売ってる?記事を読む平野の洋服ブラッシでお手入れしています。『デザイナーベイビー』黒木メイサさん主演ドラマの主題歌は清水翔太さんの新曲でしたね。「花束のかわりにメロディーを」清水翔太さんらしい曲だなって思いました。