つぼ1月のこども料理教室の様子です。メニューは、「サラダ巻き、豚汁」でした。風邪やインフルエンザが流行る時期で、来れなかった子もいて残念でした。巻き寿司やりますね~。来れた子は、元気いっぱいで「今日はいつもより楽しかった!」と言っている子が数名いました。「今日は楽しかった~!」とだけ言っていた子もいて「え、いつもは!?」と思わず突っ込みたくなりました(^^)玉子焼きを一人ずつ巻いて完成させるすし飯をみんなで冷ますという全体の作業もあり巻きずしを一人1本巻くという個別の作業もあって、楽しかったようです。毎回は写真撮れませんでしたが、こんな感じでした(*^^*)みんなに好きな太巻きの具を聞いてみましたが、きゅうりと玉子だけというシンプルな太巻きが好きな子もいればサーモン、いくら、まぐろなどの海鮮が好きという子もいました。好きな具で挑戦してみてほしいと思います!「ツナが苦手」と言っている子にも試しに食べてもらいましたが「おいしい」と言っている子、「いまいち」と言っている子もいました。ツナも、メーカーによって、少し味が違いますね。玉子焼き(厚焼き玉子)は、作ったことない子がほとんどでした。「え、無理~」と言う子がいます。失敗するのが嫌だからということでした。失敗しても大丈夫ということを伝え、みんな卵を割りましたが成功していました(^^)たまに殻が入るときも、殻がぐちゃっとなって手が汚れることもありましたがそんなのはどってことないですからね。4人、もしくは3人一組で一つの玉子焼きを仕上げました。チームワークばっちりでした♪すし飯を作るとき、盛り上がります。うちわは、5つ用意していて一人が混ぜて、他の子はうちわであおげるようにしました。みんないっきにあおぐのでしかも、みんなすし飯にむけるの忘れて、とりあえずあおいですし飯を混ぜている子が「寒い~」とか言うこともありました(^^)一人で作ると大変なすし飯、あっという間にできました。私は一人でやっている動画を見せたのですが「先生一人でやっているの?手伝ってもらったらいいやん」と優しくアドバイスをくれる子もいました(^^)巻きずしを巻くのは、2年生以上の子は、ほとんど一人でできました。5歳の子でも一人でできた子もいました。補助しようとスタンバっていたところ、少し目を離したすきにくるっときれいに巻いていたのです。握力もいるのにすごいです。みんな巻けたけど、食べているうちに形が崩れてくることもありました。それも良い体験かなと思って私が仕上げに巻くということはしませんでした。切るのも難しいですが、工夫して切っていました。1本ペロッと食べる子が多かったです。大人のお茶碗で、1杯半分のごはんが入っていますが結構食べられるものですね。試食の様子です久しぶりに静かな回となりました。自分から積極的にいかないタイプ(合わせるのが上手)らしくて「その性格うらやましい~」と思いました(^^)(私の子どもの頃は、積極的でガサツだったので...。)それでも、すし飯を作っているときは、ニコニコっと楽しんでいました。巻き寿司が、そんなに好きじゃない子にも気に入ってもらえました(*^^*)切らないで1本丸ごと食べたいと言って、丸かぶりをしました。いつもの食欲からしたら、1本は多いかな~と思ったのですが食べたいようでした。豚汁の具をほとんど入れなかったのは、今回は見ないふりをしました(*^^*)「まぐろが好き~!」と言っていたので「ツナは何の魚でしょう?」とクイズを出しました。ツナはツナと思っている子が多いですが、実はまぐろですもんね(^^)この日は、都合により7人参加となりました。包丁、まな板は7セット、材料は多めに用意していて7人分あったので良かったです。人数が多いとにぎやかになりすぎるという場合がありますがチームワークよくでき「みんなで作業をして楽しかった」という感想が聞かれました。巻き寿司を作ったことがある子が数名いて、上手にできていました。4年生の子達が、玉子焼きの見本を見せてくれたり順番でするとき、「最後にする」と年下の子を優先してくれたりする姿に感心しました。みんな1本食べる~と意気込んだのですが3人が2切れほど残して「もう無理~」と言っていたら「食べたい!」という子がいて、その子が結局1本半ほど食べてくれました(^^)「玉子焼きやりたくない」と2人の子が言っていました。失敗がこわいらしく「わぁ~、どうしよ、どうしよ」と言いながらやっていましたが上手にできました。みんなで協力できたのが良かったです。年が近く仲良くなったのですが男の子は一人でさみしそうでした。しても男の子の方が少ないので、私が男だったらよかったのにな~といつも思います(*^^*)男性のアシスタントがいてた頃は、そういえば男の子喜んでいましたね。お正月に「紅白なますを作った」と報告をもらいました。スライサーを使わず、包丁でせん切りにしたそうです。頑張りましたね!巻き寿司は、一人で巻けた子がいて「簡単や~」と言っていました。おにぎり好きな子は、巻き寿司も大好きだったようで嬉しそうに食べていました。この日は、たまたま、全員お父さんがお迎えでした(*^^*)休日の家族サービスお疲れさまです!この日は、風邪ひいた子もいて2人だけで作りました。2人はやること多くて大変ですが、沢山作業ができて満足度は高いと思います(^^)「サンタさんにエプロンもらった~」と嬉しそうな子がいました。ポケットも大きくて使いやすそうだし、似合っていました。豚汁にこんにゃくが入っていたのですが「一番好きな食べ物はこんにゃく」と言っている子がいました。どんなこんにゃく料理が好きが聞いてみたのですが、分からないとのこと。こんにゃくは脇役ですね~私も、おでん、煮物、汁物のこんにゃく好きです(*^^*)こちらも、みんな1本ずつ食べました。玉子は多めに作ったので、おかわりもありました(^^)ツナが苦手、マヨネーズが苦手な子がいました。「国産の美味しいツナだよ~」と言ったら少し食べてみると挑戦していました。男の子は、少数派なので出会うと熱い友情が芽生えます(*^^*)女の子は仲良くなると「隣に座ろう♪」となっていましたが男の子はそんなことにはならず、男女の違いはおもしろいです。同じ回になると良いですね~。最初は、様子見でしたが野菜を切っているときから、打ち解けすし飯を作っているときに盛り上がりました。家で、太巻きを作るのを手伝っている子はお兄ちゃんが3本、お父さんが5本食べるそうです。家族あわせて、10本くらいでしょうか。大変そうですが、巻きずしは、2本作るより沢山作った方が作り甲斐ありそうです(*^^*)今年の節分は、どうなるでしょうか。私は12月~1月でかなりの太巻きを食べたので今年はどうしようかな・・・という感じです。夫にレシピを渡して「よろしく!」という作戦でいこうかなと思っています。子ども達に作ってもらうとしたら材料、道具をそろえて、手助けしてあげると良いかなと思います(*^^*)親子で巻き寿司を初めて作った保護者の方から「巻き寿司がこんなに簡単でおいしいということ、今まで知らなかったのが残念」という感想をいただいたことがあります。方は、ぜひ作ってみてください。普段から作るという方もいましたね。おすすめの具を教えてください(*^^*)寒さが厳しい中、ご参加ありがとうございました。