それぞれの孤高っぷりはこちらも楽しませてもらってるんですが、やはり自分から「俺はお前らとは違う。孤高な存在なのだ」と言ってしまうのもちと独善的すぎるというか。人から自然に言われたいもんですよね。信念を貫いてたらいつの間にか唯一無二な存在になってた。生き様として『孤高』を感じられる人はめちゃめちゃかっこいいと思いますちなみにその友達のパン屋。天然酵母の王道路線をしっかり重ねて、その上で全く新しい製法やお店のあり方を模索中だったり。僕も王道路線のベーシックやブレない技術を骨身にしみさせた上で(今の美容室、正直それもないお店が多い)、ブランディングや今の時代や先の時代を見据えて行動したり。何も形になってはいませんが、共通する思いは、本当の意味で、お客様が感じてくれる感動を作り上げれる技術者になりたい。そのためにしっかり体と頭を使って、その時その時を全力で邁進し、想像を具現化していく。オリーブで働ける事は楽しいわけですね。)トラックバックは利用できません。この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。2018-2019行列ができる日本橋のつじ半でぜいたく丼を堪能!今月のミーティング。素敵なお店に出会いました。第6回浦安バル街にも出店される南国酒家「TI-DA」さんに行...お盆休みのお知らせ浦安駅から徒歩5分のイタリアン&ドルチェ「樫の木」1ヵ月を振り返る日。Reserved.当サイトではサイトの品質向上のために、ご利用者様のアクセス状況を解析しております。同意いただかずに当サイトの別情報にアクセスした場合には同意したものとさせていただきます。