バーガー」が登場しました。シグネチャーメニューである「熟成肉」を、店内で焼き上げたバンズ、歯ごたえのある厚切りベーコンやトマトとともに、カジュアルにお楽しみいただけます。気候が暖かくなり、テラス席が過ごしやすくなるこれからの季節、東京湾とレインボーブリッジが見渡せる、特別感のあるテラス席で、シャンパンやビールとともに優雅な時間をお楽しみください。バーガーポテトフライ、グリーンオリーブ付き¥2,900バーガーを提供する直前にガラスのクロッシュ(*)を被せ、桜のチップを燻したスモークを一緒に閉じ込めます。料理を提供する際にクロッシュを開けるとスモークの中からバーガーが現れる、というサプライズ演出と、パテやベーコンに燻製香をまとわせてさらに味を引き立てています。*クロッシュ・・・料理に被せる、ドーム状の覆い。オーブンで焼き上げ、半分にスライスしたあと、マスタードバターを塗り、さらにしっかり焼いて香ばしさを出しました。ベーコンやトマトはやや厚切りにして歯ごたえを残しました。【牛肉のパテ】マンハッタンのダイニング席で定番メニューとなっている「熟成肉」を100%つなぎ無しでお作りします。別添えで提供する赤ワインソースは、香味野菜にフォン・ド・ボー、さらに牛すじ肉も加えてしっかりと出汁を取り、コクのある味わいになっています。お好みでバーガーにかけながらお召し上がりいただけます。写真はすべてイメージです。別途税金及びサービス料を加算させていただきます。メニューは入荷状況により内容が変更になる場合がございます。食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくお申し付けください。その他の割引き、他プランとの併用はご遠慮ください。ダイニングエリアでは8歳未満のお子様、テラスでは未成年の方のご利用は、保護者同伴の場合でも大変恐縮ですがご遠慮頂いておりますのでご了承ください。TOPホテルの宿泊予約はIHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式サイトで。グループにて特別なサービスや特典がお楽しみいただけます。ホテルズ&リゾーツにて特別なサービスや特典がお楽しみいただけます。ご宿泊料金の最安値価格(ベストプライス)提示をお約束する保証です。