カフェ&デリ」に新設された「チョコレートアトリエ」にて、今回で2度目の開催となる「チョコレートワークショップ」を開催いたします。第2弾のゲスト講師は、葛飾北斎にインスピレーションを受けたという、チョコレート造形芸術の巨匠、リュック・エリエ氏。パリに続き、ヴァローナ社が日本で開催するチョコレート・アート展のための来日に伴い、ザ・リッツ・カールトン東京のゲストの皆様を、これまで見たこともない、チョコレートを通じた芸術の世界へ誘います。容:リュック・エリエ氏によるデモンストレーション(45分)、体験(45分)※9:45から受付を開始いたします。開始5分前までにはお越しください。お一人、1作品を仕上げていただきます。完成したチョコレート・ピースは、お持ち帰りいただけます。※ワークショップは、13歳からご参加いただけます。※ご予約・お問い合わせはレストラン予約まで。