塩、こしょう(クレージーペッパーでも美味しい)好みで。作り方1材料を、全て1cm角に切ります。(にんにくは細かく切り、しょうがはすりおろす)2材料を全て鍋に入れ、(ニンジンなど硬いものから)焦がさないようにオリーブオイルでいためます。3しんなりしてきてキャベツの色が綺麗になったら、水とコンソメを入れ、野菜に火が通るまでことこと煮ます。4最初は沢山だった野菜も、このくらいになります。5野菜に火が通ったことを確認し、できあがり!!コツ・ポイントこのスープのレシピを見て、具が多すぎ!?と思った方もいると思いますwwでも、意外とおいしく食べられますよ!野菜は、余ったものをドサッと入れてもおいしいです。このレシピの生い立ち野菜が足りない時に余っていた野菜でつくりました。Reservedもっと追加するには?。