「コストコ食材を使って作る、我が家のお家カレー!」です!今回のお題も読者様のリクエストから選ばせて頂きました!とっても面白そうなテーマですでに興味津々です!家庭料理の代名詞ともいえる、みんな大好きカレーライス!一言でカレーといってもレシピはご家庭によって様々ですよね。家族の嗜好に合わせて辛味の強さを変えたり、カレールーを数種類混ぜたり、隠し味として何か加えたり・・・もしくは自分でスパイスを調合して作るという方も中にはいらっしゃるかもしれません。コストコユーザーの方でしたらきっと、コストコで買った何かしらのアイテムを上手に活用し、それがお家の味になっていると思うんですよ。コストコにはカレーのルーはもちろん、具材になるお肉や野菜、隠し味になる調味料、トッピング、付け合せに使えるアイテムまで、たくさん揃っていますからね〜。普通はカレーには加えないような、ちょっと変わった我が家の具材があったり、隠し味やトッピングにコレは欠かせない!これを加えると一気に美味しさがアップする!みたいな、各ご家庭のこだわりなんかもあると思うんです。ちなみに・・・我が家のお家カレーに欠かせないのはコストコで購入するノザキのコンビーフです。́艸`*)もともとは旦那氏に教えてもらったのですが、それ以来すっかり気に入って今では我が家の定番となっております。́∀`*)と、こんな感じでコストコで販売されているアイテムを使って、我が家ではこんなカレーを作っているよ〜!みたいなお話が聞ければいいな〜と思い、今回のお題とさせて頂きました!カレーにまつわるものであれば、カレールー、スパイス、具材、隠し味、トッピング、付け合せ、調理器具などなど・・・どういったものでも構いません!各ご家庭の個性が伺えるようなお話が聞けると、とっても嬉しいです!皆様からの投稿、楽しみにしております♪スポンサードリンクツイートこちらの記事もどうぞ○○をコストコで買ったけど、持て余しています。美味しく消費できるお知恵拝借!あったらいいな、こんな商品。08:24冷凍のシーフードミックス肉やジャガイモの具材がないときはドバドバ入れて出来上がり。1番の手抜き料理が我が家の1番人気のカレーです。08:25子どもはカリカリのフライドオニオンを上にたっぷりふりかけて食べるのが大好きです。09:09コストコにフライドオニオンがあるのは知りませんでした。マミーコックのフライドオニオンです。食感も味もカレーに良く合っていて大好きです。08:35この前、牛ひき肉、人参、玉ねぎで作る定番カレーに、マッシュルームをスライスして入れてみたら、旦那が絶賛してくれました。マッシュルームは、きのこの中でも旨み成分が多いそうで、マッシュルームが今後、欠かせなくなりました。コストコのマッシュルーム、大きくて大好きです。13:14わかります!マッシュルームってすごい旨味出ますよね〜私も、きのこ類の中で1番好きなのがマッシュルームです。08:43我が家のカレーは、作る時に余ってる食材で作ることが多く、具材はなんでもアリなのですが、隠し味に入れるのが、タコスシーズニングです。スパイシーになり、お気に入りです。09:14我が家のカレーは、お肉をプルコギビーフで作ります。プルコギで作った時に、旦那と子供が「いつもより美味しい!」と言ってそれからプルコギです。甘くなりますがオススメです。カレーを1回作ると次の日もカレーですが、2日目はロルフチェダースライスチーズを入れてチーズカレーにします。09:24明後日トマトチキンカレーを作る予定で、その時にこの前初めて買ったクラシコトマトアンドバジルソースをベースに使って作ってみようと考えてます。本当はそこにチキンはコストコのさくらどりむね肉を使いたかったんですが、冷凍庫の収納関係で購入を断念。スーパーのむね肉使って作ってみます。どんな味になるか楽しみです。10:01子どもの成長に伴って辛さを変えたり主人の体調で脂の量を変えたりしていたら『うちんちのカレー』が定まらず只今カレー難民です。先日コストコで見つけたインドの味バターチキンカレーペーストで作ったカレーは私と主人は気に入ったのですが娘からは合格がもらえず...。カレーって実は奥が深すぎてカレーの大海原を漂流中。皆さまのコメントを参考にさせていただいてもう少しカレーの海を漂流します。10:19コンビーフのカレー美味しそう!今度うちでも真似て作ってみます。我が家はフィンガーリブとボンベイスイートカレーを使ってます。野菜とお肉に塩コショウとボンベイスイートカレーの粉をかけて炒めて調理します。その後で市販のカレー粉も使ってますが、通常より香りが増して美味しかったです。10:43コンビーフ(>o<")間違いなく美味しそうですね。煮込むということは、ルー入れる前の野菜とコトコトがいいいのでしょうか?今度試してみます。うちのカレーは、家にあればですが、魚コーナーの赤エビを頭ごと焼いた後にお酒で蒸したものをダシとして使うこともあります。こすのが面倒なので、頭だけパキパキおり、ティーパックやダシ用のメッシュのボールに入れてます。それにしてもコンビーフ、今から次のカレーがワクワクです。10:51わお!コスコさんとお揃い〜〜!!我が家もコンビーフカレーします。ふつうに肉も入ってるけど仕上げにコンビーフ。実家のカレーがそうだったのです!あとは、エッグカレー。玉ねぎ、人参のみじん切りに豚のひき肉を炒めて生姜のみじん切りも炒めまーす。そこへ、バター、小麦粉、カレー粉を加え更に炒めまーす。水、コンソメの素でトロッとしたら出来上がり。どこがエッグ???ですよね。ゆで卵のスライスを、カレー盛ってから飾ります。ホント名前に疑問です(笑)サラッとしてるので夏も美味しいですよ〜〜。あっ!コストコのもの使ってない。