(毎週火曜日発行)の年間購読料金を、現行2万3千円(消費税、送料込み)から2万5千円(同)に改訂させていただきます。12日、フィリピンからの家禽肉などの輸入を停止したと発表した。経緯は、11日深夜、同国の養鶏農場で高病原性鳥インフルエンザ(H5亜型)の発生が確認されたと、フィリピン家畜衛生当局から国際獣疫事務局へ通報があり、わが国への侵入防止に万全を期するため同国からの家禽肉などの輸入を停止した。発生国または地域から生きた家禽、家禽肉などの輸入を停止するのは、生きた家禽がウイルスに感染することを防止するためであり、食品衛生のためではない。同国からの家禽肉などの2016年輸入実績は1487t。生きた家禽と家禽の卵の輸入実績は過去3年間ない。※当ページに掲載している記事はいずれも日刊「食肉速報」からの抜粋です。詳細は本紙でお読みいただけます。農水省は19日、省内で「農林水産省CSF・ASF防疫対策本部」を開催し、今後の対策を検討した。日本ハム・ソーセージ工業協同組合はこのほど、令和元年12月分の食肉加工品生産量を発表した。企業マルイチ産商、畜産ECサイト「信州ミートマーケット」開設2020年2月17日マルイチ産商は、新たに会員制畜産ECサイト「信州ミートマーケット」を開設した。同社は、長野県内の畜産農家と共に信州発のブランド肉を生産し、子会社の加工場で鮮度の良い状態で冷凍加工。ご購入はこちら銘柄牛肉ハンドブック(2019年版)全国350ブランド以上の特徴と生産・流通状況を紹介。