料理のコツ・ポイントしいたけの軸は深めに切って、たっぷり味噌マヨネーズを塗ってください。加熱すると味噌マヨネーズがあふれることがありますので、下にアルミホイルを敷いてください。オーブントースターで焼くほか、オーブンでもグリルでも美味しく焼けます。焼き加減はお好みで調節してください。長ねぎ5cm1味噌小さじ21みりん小さじ21マヨネーズ大さじ1作り方1.シイタケは石づきをとります2.ネギはみじん切りにします3.ボウルに1と2を混ぜます4.シイタケのヒダの上に3を塗ります5.耐熱皿にのせてオーブントースターで7分焼いたらできあがりです。