塩、ブラックペッパー、パセリみじん切り、醤油1きのこ達はそれぞれいい感じにカットします。ベーコンは2cm幅位にカット。この辺からパスタを茹で始めます。表示時間より2分前にあげます。2フライパンにオリーブオイル大さじ3位入れて、鷹の爪、にんにくみじん切りを入れ火にかけます。きつね色になったら、ベーコン、きのこ達を投入。炒めて塩小さじ1とブラックペッパー少々振り、パセリみじん切りを入れます。これでソースは出来上がり。3パスタが茹で上がったら2に入れ、よ~く混ぜます。茹で汁大さじ3位入れて混ぜ混ぜ、そしてあおります。オイルとお湯がとろ~っと乳化するまで混ぜるのがポイント♬♫4仕上げにお醤油を小さじ1を鍋肌から入れて出来上がり~今回のパスタ麺は1.4mmを使いました。その方が絡みやすいんでね(^▽^*)*:..。