甘い脂の身を、わさび醬油でシメてある。甘辛いタレが絡んだ、穴子の蒲焼き。穴子がタレとあいまって、米とよく合う。結論:「一箱」で完成されている。感じたのが「えび千両ちらし」は、箱の中のどの品目をどう組み合わせても2倍、3倍と美味しくなる、という点が凄い。「個々の品目が美味しい」駅弁があるが、あれはおかずが主役なら米は脇役、おかず単品は美味しいが混ぜるな危険、というのが普通。「えび千両ちらし」は、卵、米、えび、いか、穴子、コハダ、これらを一緒に口に頬張ると、卵の甘みとさっぱり酢めし、そして旨味が凝縮した海鮮が渾然一体となって幸せに浸ることができる。★★★★★さすが、貫禄のある駅弁。次回、新潟に訪れた際も必ず買うと心に決めた。立ち寄ったら一食の価値あり。いくらなんでも寿司」。旅のお供は「まさかいくらなんでも寿司」。新潟の海の幸がこれでもかと詰められた駅弁、新潟では「えび千両ちらし」に次いで人気がある。駅弁名は、品目の「マス、さけ、カニ、いくら」から取られたそう。木箱のパッケージを開けると「まさか、いくら何でも!!!!」と、思わず叫んでしまいそうな美しい海鮮寿司が登場。左から、鱒寿司、鮭のほぐし、蟹の脚とほぐし身、いくら、錦糸卵。これでもかと海の幸まず、このキラキラしたいくら。駅弁でこれだけたっぷり入ってるのは珍しい。カニのほぐし身はふわふわ、鮭は程よい塩加減で旨味が詰まっている。両方、酢めしとの相性が非常に良い。単品としても十分なクオリティの甘くさっぱりした味。結論:さっぱり味の海鮮好きなら、こっち。「えび千両ちらし」がこってり目、味濃い目の「海鮮駅弁」だったのに対し、こちらは「さっぱり目」な味付けが特徴。本来の海鮮の美味しさを楽しみたい、いくらが大好きだ、という方は「まさかいくらなんでも寿司」非常におすすめである。「海鮮丼」の相場が2000円程度と考えれば、これだけたっぷりいくらが乗って、カニも鮭も鱒も楽しめるなら、この値段設定は優秀。人気ランキング上位も頷ける駅弁だった。「えび千両ちらし」の方が好きだったが、ここは好みだろう。目にも美しい、食べて美味しい駅弁だった。販売元:新発田三新軒まとめ:新潟の駅弁は凄かった。今回、非常に楽しみにしていた新潟駅の駅弁。結果的には、期待を上回る美味しさとクオリティだった。考えれば、米も美味しい、海鮮も美味しい、水も美味しい、それは駅弁だって美味しい。新潟の駅弁といえば「新発田三新軒」さん。他にも美味しい駅弁が満載なので、HPをぜひチェックしてほしい。ちなみに、もう一社の新潟人気駅弁チェーン「神尾弁当」さんの駅弁記事は、コチラ。以上、駅弁ライターのくろいしでした。塩荘のお弁当」で、敦賀の新幹線開通が待ち遠しくなってきた。【福井駅】豪華かにめし食べ比べ!「特撰かにめし」と「金の越前かに寿し」を同時に味わってきた。1+この記事をSNSでシェアしようえきべん女子編集部えきべん女子編集部です。えきべん女子編集部えきべん女子編集部です。全国のおいしい駅弁の魅力を伝えるためにこのサイトを始めました。おにぎりと、京のおばんざい「京田舎弁当」を室町小路広場で堪能してきた。「飛騨牛ローストビーフ寿司」と「開運さるぼぼ駅弁」で旨味と可愛さをいいとこ取りしてきた。吹雪」と、七色の海の幸「海鮮美食」に感動が止まらなかった。us全国の駅弁を紹介。随時SNS更新しています。駅弁女子は各種ソーシャルメディアでも配信中。Reserved.Translate。