2020.01.18こんにちは、アウトドアライターのaimi(@shikokunoyama)です。2019年年末まで放送されていた「ひとりキャンプで食って寝る」。ご覧になっていた方も多かったと思うんですが、主人公のひとり・健人が缶詰を直火であぶりそのままビールのおつまみにする、というシーンが乱発されていたんですね。【毎週更新】「ひとりキャンプで食って寝る」あらすじand感想shikokunoyama.com2019.10.19aimiこれは安全なのだろうか?と思われてた方も結構いらっしゃったようで...。その証拠に、ドラマに出てきたレシピをすべて紹介していた「クラシル」というアプリ動画では缶詰をあぶるシーンなんて出てきません!aimi「推奨してない=やっぱりダメ」って認めてるってことじゃん!それ以外にも、キャンプ関係のSNSではその議論がしょっちゅう行われているようで...そこで、大手缶詰メーカーの見解をまとめてみました。RinkerマルハAmazon楽天市場Yahooショッピング「お客様向けページ」には直接の言及はありませんが、「Q&A」のコーナーに決定的な記述を発見!Q.缶の内面塗装の環境ホルモンは大丈夫ですか?缶の内面塗装より環境ホルモンとしての疑いがある物質、ビスフェノールA(BPA)が検出されることが指摘されています。お客様の不安を解消するため、製缶会社においてもBPAの低減、新しい技術(フィルムラミネート)の採用などに積極的な取り組みを行っていますので今後も安心して缶詰食品をご利用ください。・「ビスフェノールA削減のためのフィルムラミネートを採用している」ということがわかります。aimiコーティングがしてある=絶対に直火で調理してはいけない!とすぐにわかる回答ですね。RinkerニッスイAmazon楽天市場Yahooショッピング缶詰をあたためる場合は、中身を器に移しかえ、ラップをかけて電子レンジであたためるか、中身を鍋に入れて火にかけてください。未開封の缶詰を直火にかけるのは、缶が破裂するなどの危険がありますので絶対におやめください。イワシの味噌煮とか絶品すぎて美味しいけれど...ついつい直火であぶってしまいそうになりますが。ダメですよ!「未開封」と条件付きであるけれど、開封後もNGであることにはまちがいありませんよ。びん詰レトルト食品協会」。1のマルハニチロフーズとはちょっと異なり、「缶内の食品を容器の金属が接触・溶け出すことはない」としていますが...缶の内面塗装は、貯蔵中の色や味の変化及び缶の腐食を防ぐために、それぞれの内容物に適合したものが使われています。これらには内容物に応じて様々な塗料が使用されていますが、最近ではポリエステルフィルムをラミネートしたものも使われるようになっています。これらの塗料やフィルムは、食品衛生法に基づく器具及び容器包装の規格・基準により定められた材質試験ならびに溶出試験による規格値に十分適合したものを使用しています。このように内面塗装をほどこした缶詰は、缶内の食品と容器の金属が直接接触したり、金属が食品中に溶け出したりすることはありません。びん詰レトルト食品協会」公式ページより引用aimiとはいえ、内面塗装はされてるわけですよね。これをどう考えるかは、あなた次第ですが...個人的にはやめたほうがいいかな〜と読み取れます。実際にプラスチック臭がして食べるのをやめたという方も!缶詰内側のコーティング、ポリエステルとかなのか。あれ直火で溶けた後食べると、めっちゃプラ臭くて僕でも食べるのを諦めるから直火はやめた方が良いなぁ...なるほど。2020テレビで見るものは、確かに美味しそうに見えるけど...マネしちゃダメって事なんですよ。キャンプとかで缶詰め直火でやって食べるみたいなの本やテレビでも出たりすると思うけど、あれ自体缶詰のメーカーはどこも内部のコーティング剤みたいのが溶け出すからそうゆう使い方しないでと注意喚起してるしな。2020缶詰の内面塗工には体に有害なものもありますよ。直火は避けるほうがいいですね。2019直火がダメならどうすればいいの?→どうしても缶のままにこだわるなら「湯せん」で!湯煎ゆせんなら大丈夫。これに関しては、メーカーも公式の温め方として発表しているところがほとんどです。この際もフタをすこーしだけ開けておくのをお忘れなく♪ちなみに私も「いなばのグリーンカレー」大好きでよく使うんですが、ルーの油分が冷えてると固まって無駄にくっついたままなので、この方法よく使いますね。2019まとめ:缶詰の直火はぜったいダメ!メーカーも警笛を鳴らしているぞここで一度まとめましょう。びん詰レトルト食品協会」...内面塗装が溶け出しはしないが、塗装ありを認めている直火がダメならどうすればいいの?→どうしても缶のままにこだわるなら「湯せん」で!私も今回ドラマで見つけた何気ないシーンの一つでしたが、マネするにはいたらず。aimiそれはこの番組を、ある程度冷めた目で見ていたからなのかなwあまりにもそのドラマの影響を受けていたら、どうなるかわかりませんでした。最近では実写版「ゆるキャン△」も始まったり、リアルでキャンプに出会うシーンも多いです。それを鵜呑みにするのではなく、自分の視点を持って考えるようにする癖をつけておきたいものですね!以上、「缶詰の直火は危険!ぜったいNG!〜大手メーカー3社の見解まとめました」の記事をお送りしました。【レシピ一覧】「ひとりキャンプで食って寝る」に出てきたメニューをひたすらまとめたよ!!私はこのドラマを嫌いだったわけじゃないですが、なんだかな〜と思って見ていました。(決してdisってるわけじゃないです)最終回は、そこまでひどくなかったから安心だった!あとを引くドラマです。した時にまた見たくなるのかも?でも、料理が美味しそうだったことには間違いありません。)今後でてくるのかしら?【毎週更新】ドラマ「ゆるキャン△」あらすじと感想まとめこんにちは、アウトドアライターのaimiです。2020年1月9日からいよいよ始まった「ゆるキャン△」。皆さんの初回分感想は、おおむね良かったようですね。「ココヘリ」=いまや必携アイテム!カテゴリーカメラ5カメラ関連用品3登山141四国の登山ショップ2四国のおすすめ登山コース5登山レポート40登山レポート/富山県2登山レポート/香川県1登山レポート/徳島県5登山レポート/愛媛県13登山レポート/高知県25登山レポート/福岡県1登山レポート/大分県1下山後グルメ7下山後グルメ/香川県1下山後グルメ/富山県3下山後グルメ/徳島県2下山後グルメ/愛媛県1エリア別お役立ち情報11交通手段6四国剣山エリア2石鎚山エリア1登山ノウハウ3登山の危機管理15山岳保険13山小屋あれこれ9登山/装備27Amazonセール1登山用品買取サービス5登山道具レンタル3山の雑談4撮影ロケ15撮影ロケ/愛媛県2撮影ロケ/富山県1撮影ロケ/徳島県3撮影ロケ/高知県9キャンプ29ドラマ「ひとりキャンプで食って寝る」2ドラマ「ゆるキャン△」2キャンプグルメ1おすすめキャンプ場まとめ1キャンプ場レビュー/高知県3キャンプ場レビュー/愛媛県1キャンプ場レビュー/徳島県3キャンプ場レビュー/神奈川県1キャンプアイテム3節約オススメ商品8アウトドアなふるさと納税6ガジェット/アウトドア2管理人からのメッセージ1最新記事はこちら缶詰の直火は危険!ぜったいNG!〜大手メーカー3社の見解まとめました2020.01.182020.01.20管理人プロフィールaimiaimi(「四国の山.com」管理人)4年前に神奈川→高知県に移住したDINKS夫婦のアラフォー妻です。月に2回くらいは山に泊まって過ごします。高知のおいしい食べ物と日本酒が好き。ひととおりの四国の山を登ってきましたが、思ったのはどの山に行くにもアクセス難&情報が少ないです。体力はあまりないほうなので、UL(軽量化)に力を入れる日々(*^^)v姉妹ブログ「高知に移住したのーてんき女のブログ」もよろしくお願いします。未経験→独学でWEB制作もしており、別ブログで記録。「ココヘリ」=いまや必携アイテム!カテゴリーカメラ5カメラ関連用品3登山141四国の登山ショップ2四国のおすすめ登山コース5登山レポート40登山レポート/富山県2登山レポート/香川県1登山レポート/徳島県5登山レポート/愛媛県13登山レポート/高知県25登山レポート/福岡県1登山レポート/大分県1下山後グルメ7下山後グルメ/香川県1下山後グルメ/富山県3下山後グルメ/徳島県2下山後グルメ/愛媛県1エリア別お役立ち情報11交通手段6四国剣山エリア2石鎚山エリア1登山ノウハウ3登山の危機管理15山岳保険13山小屋あれこれ9登山/装備27Amazonセール1登山用品買取サービス5登山道具レンタル3山の雑談4撮影ロケ15撮影ロケ/愛媛県2撮影ロケ/富山県1撮影ロケ/徳島県3撮影ロケ/高知県9キャンプ29ドラマ「ひとりキャンプで食って寝る」2ドラマ「ゆるキャン△」2キャンプグルメ1おすすめキャンプ場まとめ1キャンプ場レビュー/高知県3キャンプ場レビュー/愛媛県1キャンプ場レビュー/徳島県3キャンプ場レビュー/神奈川県1キャンプアイテム3節約オススメ商品8アウトドアなふるさと納税6ガジェット/アウトドア2管理人からのメッセージ1最新記事はこちら缶詰の直火は危険!ぜったいNG!〜大手メーカー3社の見解まとめました2020.01.182020.01.20管理人プロフィールaimiaimi(「四国の山.com」管理人)4年前に神奈川→高知県に移住したDINKS夫婦のアラフォー妻です。月に2回くらいは山に泊まって過ごします。高知のおいしい食べ物と日本酒が好き。ひととおりの四国の山を登ってきましたが、思ったのはどの山に行くにもアクセス難&情報が少ないです。体力はあまりないほうなので、UL(軽量化)に力を入れる日々(*^^)v姉妹ブログ「高知に移住したのーてんき女のブログ」もよろしくお願いします。未経験→独学でWEB制作もしており、別ブログで記録。【レシピ一覧】「ひとりキャンプで食って寝る」に出てきたメニューをひたすらまとめたよ!!【毎週更新】ドラマ「ゆるキャン△」あらすじと感想まとめ。