[ソレダメ!]2017年8月30日放送の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」の中の信州みそ!赤みそ!白みそ!を使いこなせ!全国の味噌大調査ここでは味噌フレークの作り方や保存方法などを紹介!スポンサードリンク信州みそ長野県岡谷市は日本一のみそ王国。県内には100以上のみそブランドが。長野が誇る信州みそはさっぱりした味で様々な料理に使いやすい。喜多屋醸造店の佐々木さん宅でみたことがない野菜みそ汁を発見。こちらのみそ汁の具材はピーマンやトマト夏野菜てんこ盛り。『作り方』1.トマト、ピーマン、ナスを適当な大きさに切る2.鍋で1を油で炒める3.水と油揚げを入れ味噌で溶けばできあがり。見た目もきれいでミネストローネのような味わいに。味噌をフレーク状にしてふりかけのように使います。『材料』お味噌クッキングシート『作り方』1.クッキングシートに味噌をのせる。味噌を手で伸ばして平たくする3.2の折ったクッキングシートをを広げてそのまま160°Cのオーブンで5分ほど加熱する。4.3の粗熱が取れたら手で細かく割ってできあがり!焼くことで味噌の風味がきわだった何にでも使える万能調味料。みそが長持ちする保存法とは?街の人のみその悩みは保存法がわからないこと。密閉容器にみそを入れてラップをしてふたをすると、空気にあたらないので長持ちするとのこと。冷凍庫に保存するともっと長持ちするそうです。みそは塩分を多く含むので凍らないので冷凍庫から出してもすぐに使えます。【ソレダメ】スタンフォード式腹圧呼吸のやり方!疲れない体を作るタグ:味噌コメントを残す返信をキャンセルする。平野レミの福きたるおびゴハン趣味どきっ!所さんの目がテンバイキングの料理のレシピスマステ(SmaSTATION!!)その原因、Xにありキスマイレージいきなり!黄金伝説。NHK連ドラ【半分、青い。Reserved.このページの先頭へ。