ワイン情報&用語辞典ワインを自由に、楽しもう!厳選ワイン、セラー&グッズのワインスマートWINESMART(ワインスマート)/商品一覧ページ最近の投稿カナデアさんの会で「演奏と食事、ワインのマリアージュ」を楽しみました!【東京ワイン会】4月27日(土)15時-17時30分@グリニッチミールタイム(恵比寿)ネッビオーロの不思議。酔いどれ店主のつぶやきカナデアさんの会で「演奏と食事、ワインのマリアージュ」を楽しみました!かなり時間が経ってしまいました...が、カナデアさん主催の「音楽会」の件、簡単にレポートしたいと思います。「音楽会?お前にそんな趣味あったっけ??」とか突っ込まれそうですが、曲名とか覚えないし楽器できないし歌も下手でリズム感もない割に、聴くのは好きだったりします。いえ、「音楽会」なんて敷居が高くて、なかなか行けません。「曲目とマリアージュするワインを選定せよ!」というムチャぶり!がきっかけです(笑)さて、演奏会は、門前仲町にある「シンフォニービル」にて、ほぼ定刻通り開演しました。30名程度のこじんまりとした会場は、ほぼ満席でした。会を通じて感じたことですが、小さいホールでのライブは、演奏者との距離が非常に近くて、迫力がありますね。マリンバを見るのも、演奏を聴くのも初めてでした。見た目は「巨大な木琴」で、4つの“マレット”を駆使して演奏します。幻想的で美しいですが、奥行きの感じられる迫力ある音。良い音楽は心が洗われます。五感が研ぎ澄まされる感じがしました。2011」を選定しました。地震と津波の描写後に演奏される曲目に相応しい、被災地である岩手で造られるワインです。クミンやクローブ等のハーブが絶妙に効いた3種のアランチーニ(丸い、お米のコロッケ)に、リースリング・リオン種の華やかな果実味や優しい甘みと、キレの良い酸味や凛としたミネラル感が、とても良く合いました!演奏後の「マリンバ解体ショー」、普通は見られない舞台裏の作業をあえて見せる企画でしたが、観客にいろいろ説明しつつ随時質疑を交え、とても良い雰囲気でした。通路にも椅子を追加し、何とか皆さん着席できた状態でした。かりんさん(ピアノ)が演奏する「献呈」は、シューマンが結婚前日に妻となる人に捧げたという愛の歌。食事は、菜の花と春キャベツのキッシュ。春野菜の青々しくフレッシュな香りが食欲をそそります。編曲者リストの出身地ハンガリーは、世界三大貴腐ワインである「トカイワイン」が有名ですが、同じフルミント種を使っていて華やかで甘美でありながら、食事にも合わせやすいワインを選定しました。料理のプロデュースは、sippoterry(シッポトリー)の杉田さん。サーモンとオレンジのパイ包みは、ジューシーなサーモンを、フレッシュなオレンジの酸味とディルのほろ苦さが絶妙に引き締めていて、これまたとても素晴らしい。