ドライのリリースをはじめました。鮮やかな色調のピンク色をしていて、やや赤みも感じる色合いです。熟したイチゴやチェリーのようなトーンの色合いです。艶があり、キラキラと輝いています。■イチゴやアセロラのような甘く清々しい香り第一印象は、イチゴとアセロラような甘いく清々しい香りです。次にメロンやリンゴのような爽やかさも感じ、フルーティーな香りが次々を溢れ出してきます。オレンジやミント、ニッケといった複雑な香りも楽しめます。■摘みたてイチゴを食べたようなフレッシュ感!爽やかな酸味が口全体に広がり、キレのある味わいとほのかな甘さが味わいをまとめています。果実味が豊かでフレッシュ感があり、摘みたてイチゴ口にしたような爽やかさが満喫できます。シャープな印象ですが、味わいにコクがあり、そのコクが酸味とのバランスをよくとっていて、大人の辛口といった印象です。飲み頃は、8°C~12°C。飲みあきない口当たりですので、酸味もしっかりありますので、食中酒として最適です。ポン酢やネギ、玉ねぎをたっぷりのせた、鶏の刺身やタタキなどとも良い相性をみせます。