魅惑のこってり味!しいたけのチーズ肉詰めキャンセルジューシーなおいしさ!しいたけのチーズ包み肉詰め中からとろっと流れるチーズがたまらない1品です♪ごはんのおかずにぴったりです!お好みでケチャップを添えても♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.とろけるスライスチーズは縦半分に切って丸める。しいたけは根元を切り落とし、軸はみじん切りにする。2.ボウルに豚ひき肉、しいたけの軸、塩を入れて粘りが出るまで練って6等分にする。とろけるスライスチーズを包む。3.しいたけの傘の裏側を上にして、片栗粉をまぶし、2を詰める。TIPS表面にチーズが見えないように詰めてください♪4.フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の肉の面を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら上下を返して、酒を加えて、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにする。フードスペシャリスト、栄養教諭お酒とお米が好きな管理栄養士です!大学卒業後は病院で勤務し、その後は商品開発やイベント運営、コミュニティづくりを中心に活動しています。KITCHENでは"自分のように不器用でも、気軽に上手に作れるような、失敗しないおいしい"レシピ開発を目指しています。