「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。レストランたぬきさてさて、この日は瀬戸内市界隈を少しばかりウロウロっとしておりました。たぬき"がオープンしているのを思い出した。こりゃ、この機会を逃す理由はないでしょ!ってな訳でやってきました。道路沿いには看板も出てるので、"病院には用は無く、食事目的だけ"というのもOKなのでしょう。いうか、様子を伺うに近隣で働いている人も食事に来ている様子。食券制で厨房の正面側に券売機がありまして、『ごぼう天ぶっかけうどん(430円)』の食券を購入し、商品受け取りカウンター越しに店員さんに渡します。客席は、職員用と一般のお客さん(病院に来てる人)用にパーテションで別れています。して、食券番号が呼ばれうどんを受け取りました。あっ・・・しもうた・・・。温かいうどんや・・・。食券買う時に温と冷でボタンが違ったのかなぁ?食券渡す時に何も聞かれなかったし・・。冷たいのが食べれるかどうかは次回確認しよう。ほな、いただきまーす。具合で、箸で麺を持ち上げると~、ツルツルっとした麺肌に丸形箸が滑ります。このモタッっとした重量感のある感じは"たぬき"の麺という感じがします。想像通り冷たい麺と比べ麺肌は柔らかくピトッと口内に優しく触れ、しっとりとした感じがとても強い。噛んだ触感も、やはり冷たいのと比べてしまうと、どうしても柔らかく感じてしまうがモッチリ感はしっかりしている。"たぬき"という印象はあるのですが、麺のサイズ的にはこっちの方が細目な気がする。表町の"たぬき"か"讃岐の男うどん"で作ってるのかな?ごぼう天の衣は、サクサク感はあまりないのですが、内側のごぼうは炊かれており、意外としっかりとした味付き。触感的には柔らかめで、ごぼうの繊維感は残っているのだが、シャキシャキ感は少なく程よい食感。お昼に時間あってゆっくりしたい時なんかには、のんびりできそうな雰囲気も良いね~。_)m↓↓↓Teitterではちょいちょい呟いています。Map(TM)のエージェントに掲載いたしました。訪問をお待ちしています。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。