Kugler(ヨハネス・クグラー)を中心に、2014年3月にオーストリア・ウィーンで設立されたばかりの新進気鋭のブルワリー。恐竜が支配していた時代が終わったのちに原始時代が始まり、やがて人類が文明を持ち進化していく過程をモチーフにしている。大量消費型ビールという恐竜の時代にとって代わり、より文化的で進化したビールを作り始めるという姿勢はまさにクラフト。STAR銅賞を受賞したのをはじめ、ダブリンクラフトビアカップ等で多数受賞していること等、その実力も証明されている。メルマガ&SNSEメールメールマガジンのお申込みは、上記に配信先メールアドレスを入力してください。