2008年の7月5日だ。あの月は、香川ツアーしたり第2回関西讃岐うどん33巡礼したり、子供が生まれたりなかなか私的に忙しい月やったんよねぇ。そんなこんなで、リベンジです。今回は、無事に開いてました。お店左側奥のうどん注文カウンターで『かけうどん・小(180円)』を注文。トッピングコーナーで『ちくわ天(90円)』を取って、レジ前でダシを注ぎます。お会計を済まし席に運んで、急いで儀式を済ませて、いただきます!!ずずず~!!!あっ!ちくわ天乗っけた写真忘れてた。我慢できませんでした。確かに田村チックな私好みな麺やなぁ~。程よいガシッとした力強さに、プニッとしたモッチリ感のバランスの良い麺は田村とも少し違って、これも美味い。麺が口内に触れる滑らかな感触が近い印象。大将自身がこういう麺質にアレンジというか、コピーではなく修行したベース+αでこういう麺にしたんだろうなぁと思います。田村の素朴な感じからとは、少し洗練された感があるというか現代テイストなというか。比較的万人受けの良い感じに仕上がってると思います。10時過ぎという朝には遅くて、お昼にはまだ早い時間帯にもかかわらず、数人のお客さんが入っている・入って来るのも頷けます。_)m↓↓↓Twitterでも少し呟いています。mituki_udonで探してみて下さいな。コメント(0)<<買った。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。