食からはじまる、笑顔のある暮らし。TOPレシピ揚げ物のおかずおつまみ・スナック食材れんこん唐揚げ醤油カリうま、やみつき。れんこんからあげ「れんこんからあげ」のレシピと作り方をご紹介します。れんこんに下味をつけて衣をつけてカリッとあげました。食感と染み込んだしょうゆ味がお酒にもぴったりでついついお箸がとまらないひと品ですよ。れんこんがたっぷりと食べられちゃいます。作り方1れんこんは5mm幅の輪切りにして酢水(水に対して3%)に5分さらし、ペーパーで水気を拭き取ります。2ビニール袋に1、(a)の調味料をいれて混ぜ合わせて15分漬け込みます。3ボウルに片栗粉、薄力粉を加えて混ぜ合わせてれんこんにまんべんなく衣をつけます。4フライパンに深さ2cmほどサラダ油を入れ、170°Cに熱します。3を入れ、両面に揚げ色が付くまで揚げたら完成です。コツ・ポイント・れんこんを酢水にさらした後の水気がのこっていると味が薄まるので、しっかりとふきとってください。・衣を付ける際、余分な粉はしっかりとはらってください。▼れんこんのレシピはこちら関連記事10分でパパっとおかず!れんこんスティックの磯辺揚げ「れんこんスティックの磯辺揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スティック状にカットしたレンコンに、青のり入りの衣をつけて揚げました。食感のレンコンがやみつきになるおいしさですよ!おつまみや晩ごはんにいかがですか?ピリ辛シャキシャキ。麻婆れんこん「麻婆れんこん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。れんこんをごま油で焼き目がつくまで香ばしく焼き、麻婆れんこんにしました。食感とピリっと辛い味が、クセになる美味しさです♪ニラも加えたら彩りも豊かに。れんこんチーズチヂミ「れんこんチーズチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すりおろしたれんこんをチヂミの生地に混ぜて、さらに半月切りにしたれんこんを生地の上に敷き詰めました。外はシャキシャキ、中はもっちりと2つの食感が楽しめます♪濃厚なチーズと、桜えびの風味が口いっぱいに広がるひと品です。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1【ごちそうみそ汁】じゃがバタコーンみそ汁2冷え性対策に役立つ!一週間のおすすめ晩ごはん献立3余った春巻きの皮で♪パリパリカルボナーラ4管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。