ちびらぼスマートフォン用の表示で見るちびらぼライターのたまご・日野やや子の自由研究なまいにち。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2013-01-17肉じゃができました。料理教室の体験レッスンに連れて行ってもらいました。肉じゃがを作ったら、おいしくなかった...という悲しい出来事があったばかりで、しっかり勉強してきましたよー。肉を炒めすぎないことと、調味料を入れる順番。昔の人も料理教室の先生もすごいなぁ、と感心してしまいました。基本でしょ!とあきられてしまうかもですけど、ほんとに、知らなかったんですよねー。変色を防ぐため、ビタミンCの流出を防ぐため、というのも知らなかった。塩気があったほうがいいからかなー、ぐらいに思ってました。