)は、同社の博多スイーツ工場(福岡市博多区)で製造する「ご当地チーズケーキ」を九州限定で発売する。同工場は設立から今年で45年。今回発売する「ご当地チーズケーキ」は、「博多クリームチーズケーキ」(本体価格1,200円)で、まずは福岡空港で9月3日~17日に催事展開する。九州の素材の美味しさを自慢のチーズケーキに詰め込み、「お土産」として全国へ発信するという。同商品では、九州産の牛乳を使用したミルキーな美味しさが特長の「九州産クリームチーズ」と、熊本の阿蘇小国郷で搾乳されたコクのある味わいの「ジャージー牛乳」を使用。なめらかなチーズケーキに仕上げたという。焼き上げるチーズケーキは、ひとつひとつの焼き上がりが微妙に異なるため、生地の状態や外気温などに対応し、一定の仕上げに近づけるよう細かく調整した。仕上げの焼印は「博多スイーツ工場仕立て」の証だという。販売期間は9月3日~17日。営業時間は6時30分~21時、無休。見る、ファミリービジネスの力強さ。