使えるこんにゃく麺は、国内産こんにゃく使用の自然食品です。めんは、つるつるした舌ざわりとしこしこした自然食品です。歯ごたえが独特の味わい。玄米ヌードルは、海外有機認証を取得した原材料を用いて製造された自然食品です。グルテンフリーの玄米ヌードルです。お米のしっかりとした弾力と、優しい味わいはエスニック料理にはもちろん、和食の素材としても。雑穀である「きび」につなぎとしてタピオカ澱粉を使用して仕上げたした自然食品です。そば粉や小麦粉を一切使用せず、専用工場にてのど越しとコシのある麺に仕上げました。米の麺は、低アレルギー米のゆきひかりとタピオカ澱粉だけで造った自然食品です。独特な食感と風味の乾麺です。雑穀である「ひえ」につなぎとしてタピオカ澱粉を使用して仕上げた麺。そば粉や小麦粉を一切使用せず、専用工場にてのど越しとコシのある麺に仕上げた自然食品です。めんつゆに良く合います。出雲そばは国内産そば・小麦粉使用の自然食品です。そばの命ともいえる香りを大切にするため、国内産のそばの実の状態を確認してから丹念に挽いて製粉しました。そば粉、小麦粉、食塩のみでそばを作りました。食品添加物は、一切使用しておりません。あわめん(乾燥)は、雑穀である「あわ」につなぎとしてタピオカ澱粉を使用して仕上げた麺。そば粉や小麦粉を一切使用せずに作った自然食品です。専用工場にてのど越しとコシのある麺に仕上げました。中華風スープにも良く合います。白米ヌードルは、海外有機認証を取得した原材料を用いて製造された自然食品です。グルテンフリーの白米ヌードルです。お米のしっかりとした弾力と、優しい味わいはエスニック料理にはもちろん、和食の素材としても。自然食品のお店サンショップ.。