食べたラーメンまとめ!(2015/7/6〜7/14)(51〜55杯目)かめのブログ本読んだり、勉強したり、カメ飼ったり。(0)はいー、本日も5杯アップ!毎日書く宣言はしないけども、まあなるべくそんな感じで書けたらいいなと。問題は、書けば書くだけ麺を食べたくなるっていうことですなあ。多賀野2015/07/06訪問。珍しく平日のマニ京スタジオだったため、チャーンスってことで、有名店に。平日でも15分くらいは並んだのかな?その後も客足は途切れず。メニューは特製中華そば(A)(970円)を。特製はチャーシュー、メンマ、のり増量と、玉子がついてくる。ここは定番の味玉にしてみた。シンプルな中華そばだけど、すんごい絶妙なバランスのスープ。味覚が優れているわけじゃない上、1カ月半前のことなのであんま覚えてないけど!ただ、麺はねー、「そっかー、低加水かー」。低加水の中にも好きなのはあるんだけどさ。総合的に見ればとてもおいしかったし、機会があれば再訪したい。土日に並んでまでっていうのは、なかなか難しいかな〜。※夜の営業は火・金のみ(2015/8/8より夜営業はお休みとのこと。ホームページFacebookラーメンデータベース食べログ東京都品川区中延2-15-10洞くつ家2015/07/08訪問。カゲルのスタジオ後、深夜麺をしてしまったときので、感覚的には7/7の麺。ラーメン(700円)+山くらげ(100円)+ほうれん草多め(50円)+ライス(100円)。吉祥寺店2015/07/08訪問。洞くつ家と同日だけど、こちらは夕方なので、1日近く空いてるのよ!蒙古タンメン(800円)+半ライス(120円)。写真があまりおいしくなさそうなのはごめんなさい。開店直後に行って、味的に「こんなもんか」と思ってからは1度も行っていなかったのに、なぜだかここ数カ月で急激にはまり出した中本。辛いものが食べたくなることって、やっぱあるのですよ。辛さに強いわけではないので、ライスもつけてしまう。ライスをつけない勇気が欲しい。2-9-10麺尊RAGE2015/07/10訪問。今夏一番通っているお店といえば、やはりこちら。soon」になっていた鶏油そば。Twitter限定で数杯の提供とのことだったので、急いで行ってきた!燻風鶏油そば(700円)+燻製塩かけご飯(200円)。ちなみに、公式のTwitterで「まぜそば」と言われてるやつです。笑顔で「いけます」と返事。きつかったけどね!ただ、この「燻製塩」ってものが気になっちゃって。まぜそばが来る前に、この塩をなめてみたら、確かに燻製の香りがする!これはおもしろいな〜と思った。家でもできるかしら〜、ちょっとした料理に使っても、いいアクセントになると思う。まぜそばのほうは、漬け玉子が美しい...。この玉子からも燻製の香りが。くんたまは食べたことがあるけど、漬けでは初めてだな〜。油そばに絡める玉子としても、生卵よりも粘度が高くなる。独特の口当たりと香りがたまらん。麺もご飯も燻製で、お口の中が燻製天国!まぜそばも最高でした!ご飯はやっぱ重いので、スープがついたりすれば、なおうれしいな〜。虎洞2015/07/14訪問。虎洞辛つけ麺(1,110円)。麺は大盛りにしたかな?辛いものブーム中、中本以外でほかにないかな〜と思って、久々に足を運んでみた。辛さでは中本に勝るわけもなく...。つけ麺としては、ノーマルの甘ったるいのよりは好きだったけども。トッピングの角煮とソーセージは相変わらずおいしかった。1-1-7まとめ相変わらず記憶が曖昧なまま書いているが、今回は覚えていた麺もある。中本はしょっちゅう行っているので当然としても、RAGEで一度しか食べていないまぜそばは、しっかり思い出すことができた。燻製の香りが強いからっていうのもあるだろうけど、それだけ独特で、印象深かったということなのかもしれない。この5杯のうち1杯を選ぶなら、やっぱRAGEだな!近くてありがたいっす、平日なら並ばなくていいし。人気出てほしいような、ほしくないような複雑な心境なり...。