秋に作った洋梨のコンポートがあったので(^。_)>なんだか気候の変化が激しいですね~。体調を崩しました(>_<")が、みなさんも気をつけてくださいね。今回もまとめて写真のみ。「イチゴのシブースト」お菓子教室で作りました。「ダブルチョコレートパイ」ブラウニーとガナッシュが2層になっています。生クリームとカスタードクリームを巻き込んでいます。Trackbacks0│編集│▲2009.12.24(Thu)キャラチョコdeケーキ11月は娘の誕生日。この機会にしか作ることのない、デコレーションケーキ。娘のリクエストで昨年に引き続き「キャラチョコ」のケーキになりました。娘の好きなチコリータとピチューで小さいキャラチョコを作りました。5cmくらいかな?チコリータの葉っぱは飾る時に折れました(^。準備や段取りをちゃんとしておいたのでスムーズに行きました。いえ1時間くらいはかかってますけど~~~さて、今年はこれが最後のブログになります。今日までに6回のランチブラスの練習とクリスマス会ケーキ教室テーブルコーディネート教室をこなしました。̄)=3ランチは毎回違うお相手で、しばらく会えなかった人たちが多かったのですが直接会って近況報告などができたので、今年の良い締めくくりになりました。残す忘年会が〆で、今年の予定は全て終わりです。...って、ここまで書いて写真を載せるの忘れてました~^_^;「洋梨のシブースト」お菓子教室で作りました。̄;)「フォレノワール」こちらもお菓子教室で。生クリームではなくて、マスカルポーネのムースであっさりとしたフォレノワールです。小嶋ルミさんのレシピです。テーブルコーディネート教室では「私のブログを知っている」という方にお会いしました(*_*)奈良のご自宅でほっこりステキなパン教室をなさっています。お菓子やパンが好きな人は行動パターンが似てるようで実は何度かこういう出会いがあります。»プロフィールAuthor:mo★na滋賀県在住。夫と8歳の娘の3人暮らし。Life*うららかな毎日。アフィリエイトランナ。