癖があって好き嫌いが激しいけれど、アジア料理には欠かせないハーブのパクチーある年、植えて収穫するのを忘れていたら、なんと白い可愛い花が咲いています!あまりに可愛いのでそのままにしていたら・・・小さなかわいい実がたくさんつきました。乾燥させたら、その実がなんと、コリアンダーというスパイス!市販のコリアンダーよりもっと濃い味です。10種類以上のスパイスを使ってカレー作りをするのが趣味の私にとってラッキーな事。今ではコリアンダーの収穫が、毎年の楽しみになっています。