なんてイメージは今や昔。素材にこだわり、健康志向が高まる昨今は、おいしくて、ヘルシーな麺類がたくさんあります。今回は、残暑におすすめの冷た~い麺をご紹介します。カフェ)」に、「梅しそ鶏の冷やしうどん」「レモン風味の鶏ラーメン」が登場しています。「梅しそ鶏の冷やしうどん」(900円、税込、おばんさい付き)は、お米でできた細めのうどんを鹿児島県産鰹節を贅沢に使用した出汁でさっぱりいただくひと皿。消化機能が弱まる残暑におすすめのグルテンフリーの麺に、低脂質+高タンパクな鶏胸肉をしっとり柔らかに仕上げた特製の鶏ハムを添えています。温かな麺ではありますが、「レモン風味の鶏ラーメン」(1,000円、税込、おばんさい付き)も残暑におすすめ。消化に良いグルテンフリーの細めの麺を中華スープで仕立て、レモンの酸味をプラスしました。低脂質+高タンパクな鶏胸肉をしっとり柔らかに仕上げた特製の鶏ハムをトッピングし、食べ応えも十分です。トンコツ&キノコ」は、豚骨とキノコをテーマとしたラーメン店。キノコの旨味をしっかりと味わえる「キノコのベジ白湯ソバ」は、個人的に毎日でも食べたいラーメンのひとつです。トンコツ&キノコ」に、8月31日(木)まで、夏季限定メニュー「彩り冷やし中華」が登場しています。うずまき」(東京都港区赤坂)の人気メニュー「冷やし中華」をベースとした「彩り冷やし中華」(900円、税込)は、ゴーヤ、トマト、レンコン、パプリカ、トマト、グレープフルーツ、鶏胸肉など、色鮮やかなトッピングが特徴。した歯ごたえの冷たい麺によく絡む、ゴマだれと甘酢の絶妙なバランスも食欲を促進します。1,480円、いずれも税抜)を販売しています。こちらは同店で人気のメニュー「生クリームを使わないカルボナーラ」を夏にもおいしくいただける冷やし麺として開発したもの。生クリームを使っていないため、すっきりした口当たりで暑い日にもさらさらといただけます。徳島県阿波美豚の無添加ベーコンの旨味と卵黄のとろーり感、良質な塩の甘みとパルミジャーノのコク、挽き立ての黒胡椒とガーリックオイルが食欲をそそります。デュラムセモリナ粉の中心部のみを贅沢に使った生パスタのもちもち感も後を引きます!まずは何もつけずにそのまま、その後、「ガーリックオイル」と「レモン」で味と香りに変化をつけるのもおすすめですよ~。女が一人で肉を食べるならココ!2018年新春注目3店ひとりで突然お肉が食べたくなるとき、ありますよね。最近は女性がひとりで気兼ねなく、肉を食べられるお店も増えていますが、今回は最新情報として、オープンしたばかりの...肉食でキレイに!おひとりさまOKの肉グルメ5選+αここ数年、赤身を中心に「肉」ブームが続いていますね。40代になってますますキレイな人の共通点、それは「肉食」です。今回は大人の女性におすすめの「肉」レストランと、...「トリュフ」「キャビア」ランチ&ディナーがこのお値段?大人の新店3店リーズナブルなご飯はやっぱり魅力だし、コンビニ飯やレトルトも著しく進化しています。