サツマイモより幾分細いくらいの短冊に。生クリーム:1カップ〜半カップ(好みによって)牛乳:半カップ〜1カップ(好みによって)バター:ひとかけチーズ:お好きな方は入れるとまたおいしい。プロセスチーズでなくクセのあるものがよいかと。パスタがゆであがるまえにソースの方にコクを出すためバターをひとかけ落とし塩コショウで味を整える。チーズクリームソースにしたい人はここでチーズをおろしいれる。パスタが茹で上がったらソースの鍋に火を入れパスタをソースの鍋に入れる。このとき茹で汁を1人前お玉1〜2杯くらいの目安で加える。(牛乳が多ければ茹で汁は少なくても大丈夫)ソースが分離しないよう気をつけること。おしまい!なんとなくどこかでこんなパスタみたなあ、といううろ覚えでつくったのですが(なのでたぶんオリジナルでは全然ないんですが)、お子様でも食べられるやさしい味だったかなとおもいます。よかったら試してみてください。あ、そうそう、残りの半分はお味噌汁にしました。最近の投稿メンテナンスの大切さ木端でもアイディアひとつでいろいろ作れます。七福神巡りと駅伝応援のお正月でした!東京でただ一人の今戸焼職人の作品。(有)直井建築工房は、薬剤を使わない無垢の国産材を用い、職人の手による伝統工法・木組みにこだわった家づくりを続けている設計施工の工務店です。