長崎は、すり身の産地でもあります。今回はアマダイのすり身を使って燻製しました。すり身にオリーブオイルを塗りじっくり燻製するとアマダイの味とチップの香りがほど良く合う高級蒲鉾になりました。すり身は長崎でも特産物で是非とも食べていただきたい一品です。日本国内への配送に適用されます。kouboukunsuke@hotmail.co.jpフェースブックでは、新しい情報を発信しておりますので是非ご覧下さい。ふるさと経済お店紹介をしていただきました。スキッピーお店紹介をしていただきました。長与時津特集で牡蠣の燻製オリーブオイル漬け他商品紹介を掲載していただきました。スーパーGopan長崎初燻製専門店が長与町にOpenお店商品の紹介をしていただきました。2013年1月号NAGASAKIPRESSとっておきの手みやげで掲載していただきました。Wonderfulお店紹介をしていただきました。2013年3月号NAGASAKIPRESS長与お店紹介で掲載していただきました。長崎版お店紹介、牡蠣の燻製オリーブオイル漬けを紹介していただきました。お店紹介鯨の燻製を紹介していただきました。2013年8月号NAGASAKIPRESS牡蠣の燻製つばきオイル漬けを紹介していただきました。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。