食からはじまる、笑顔のある暮らし。漬物容器の賢い選び方とおすすめ8選みなさんは自宅で漬け物を漬けたことがありますか。今回ご紹介するのは漬物容器です。その素材から選ぶ方法、漬ける野菜から選ぶ方法とふたつの角度からおすすめの商品の見つけ方をご提案していきますよ。参考にしてくださいね。陶器と言えば、真っ先に思いつくのが「壺容器」なのではないでしょうか。浅漬け用のものからぬか漬け用までさまざまなタイプのものがあります。漬物が上手につかるための環境を整えられるので初心者さんでも安心してお使いいただけます。容器は重く、高さがある容器が多いのでスペースが確保できるかどうかおうちの中をチェックしてみましょう。昔ながらの農家さんの小屋にはよく見られた木製の漬け物容器。木の通気性によって、ほどよく酸素が混ざり合います。ぬか漬けなどには絶好の環境ですが、その一方で悪い菌も成長しがちです。漬け物に慣れたベテランさんにおすすめです。ホーロー・ガラスホーロー、ガラスのどちらにも共通しているのが雑菌の繁殖に強いということ。におい移りが少ないのも嬉しい!季節の変化によって起こりがちな温度変化が少なく、とくにホーローについては軽いので初心者さんでも使いやすいですよ。ガラス容器は形状もさまざまで中の様子まですっきり見通せるので収納もすっきりしそうですね。プラスチック即席漬けなどに利用したい場合は、軽くて持ち運びも簡単なプラスチックが使いやすいでしょう。こちらのなかでは1番安く手に入るものでもあります。長期間に渡って使用する発酵ぬかどこ、梅干し、キムチなどの漬け物はにおい移りがあったり、通気性が悪かったりするので避けたほうがよいでしょう。漬ける食材や方法で選ぶ白菜やかぶ白菜やかぶは、ハンドルを回して圧をかけていく押し板蓋一体型のタイプを選びましょう。一夜漬け、浅漬けなどを作る場合はこのタイプのコンパクトなサイズを選ぶのがおすすめです。3※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1【2020年版】野菜ソムリエが「ファミマ」のサラダを実食コメント!2なめらかクリーミー。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。