使用調理器具クッキングプレート作り方1.ボウルに卵黄を入れ、砂糖を加え白っぽくなるまで泡だて器で混ぜます。2.コーンスターチを加え混ぜ、沸騰直前まで温めた牛乳を数回に分けて加え、こしたものを鍋に入れます。3.中火で加熱します。木べらを絶えず混ぜながら、とろみがついたら鍋を火からおろし、バニラエッセンスを加え混ぜる。4.グラタン皿に3を入れ、カットしたフルーツを並べます。※カスタードクリームに焦げ目をつけたくない場合は、焼き時間を短くしてください。※バナナはレモン汁で下ごしらえすると色が変わりにくくなります。焼く関連リンク関連リンクのスペースです。