料理のポイント生地を加熱したら熱いうちにラップごと半分に折って冷ましてください。材料<約8枚分>いちご・・・24粒ホットケーキミックス・・・200g牛乳・・・150ml卵・・・1個サラダ油・・・小さじ1ホイップクリーム・・・500ml作り方いちごは洗ってへたを取り、水気をふき取っておく。ボウルに卵を割り入れてときほぐし、サラダ油、牛乳を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスをふるい入れてよく混ぜる。深さのある耐熱皿にぴんとラップを張り、その上に生地を流し薄くのばす(目安:直径10~15cm程度)。600wの電子レンジで1分加熱する。加熱が足りないときは、様子を見ながら追加する。生地が熱いうちに、ラップごと半分に折り冷ます。冷めたら、生クリームをはさみ、いちごを飾って完成。お好みで粉砂糖を振ってもよい。