その他インテックス大阪で開催されているラーメンうどんそば産業展に行き、日頃お世話になっている村さんのセミナーに参加して来ました。村さん、スーツ姿がキマッテル。夜は急きょ予約が取れた福島の焼鳥屋あやむ屋さんに村さんと行った。外観も店内も昔から変わってない。年月が経つと風格が感じる。麺や輝の開業当初はお客さんの数も少なく商売も軌道に乗っていなかったけど、その当時時々うちの店にラーメンを食べに来てくれてたあやむ屋の永沼さんが雑誌あまから手帖にうちの店を紹介してくれたおかげで、その後テレビや雑誌の取材が相次いで店は軌道に乗った。永沼さんは麺や輝の恩人的存在なのにここ数年はぼくはあやむ屋さんにご無沙汰であった。久しぶりに食べたあやむ屋さんの焼き鳥はやはり美味かった。相変わらず永沼さんは焼き場で格闘していた。恩知らずの自分を改め、時々今後も顔を見せに行こうと思う。2次会は長堀橋まで足をのばし馴染みのとつぼさんへ。うちの長堀橋店の店長ともやも途中で参加。つぼさんは平日なのに大盛況だった。今日は電車がある時間に帰宅。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。technology.。