多量要素(一次・二次)共にバランスよく土中に含まれている。ノン・フィルターNutsドロマイトは豊富。表土には石灰岩が少々あり、深層部の炭酸カルシウム含有量は高い。機物、微生物共に豊富。カリウム含有量が高い。ノン・フィルターBoghisドロマイトは少ない。炭酸カルシウムが少し混じる表土に粘土とシルトの豊富な土壌の層(深さは中程度)。共に豊富で、保水力に優れる。ノン・フィルターCortesarドロマイトをある程度含む土壌。表土に少々、下層部には豊富に含まれる。土壌中のカリウムとマグネシウムの含有バランスは良い。ノン・フィルターGossドロマイトは非常に豊富。土壌の層は深くはないが、メインの2層は炭酸カルシウムが豊富。土壌有機物は豊富で、微生物量は中程度。三輪」3月21日(土)17:00スタート7800(税サ抜)そば打ち体験ご自身で蕎麦を打ったものをコースの最後に召し上がっていただきます。17時にお越しいただきそば打ち体験して18時からは天麩羅を揚げたてで召し上がっていただき最後にご自身が打った蕎麦を召し上がっていただくという企画です。「通常のコース料金でそば打ち体験できる」みたいな感じです。やってみたい気はするものの教室へ行くとなると大層な感じですね、そんな「ちょっと体験してみたい!」というお気持ちを大事にした1日です。必要なものは特段ございません。した好奇心と粉がついても問題ない服をご用意ください。三輪でご接待や大切な方との宴席にてぜひご利用くださいませ。