Assessor蔵での日本酒講座:すべてご相談に応じますが、イメージ(一例)としては、下記の通りです。)、製造工程の説明を含む蔵見学、日本酒とおつまみの組み合わせ、利き酒など《この程度の内容を含む講座の場合は、ご希望により日本酒ナビゲーターとして認定します。別途認定料として2,500円が必要です。内容も時間もすべてご相談可能です。昼食等がなければ、料金を下げることも可能です。いうところはかなり融通可能です。予備校並に詰め込み教育する内容でも、ゆる~くお楽しみ主体の内容でもご要望にはなるべくお聞きします。出張日本酒講座:すべてご相談次第です。料金は交通費(実費)と内容次第です。非常に公共性が高い場合はボランティアも可能です。(極上コース)でゲスト講師を務めております。「もし、あなたが杜氏だったら、お酒をどう造る?」「日本酒大クイズ大会」「原発事故による放射性物質の日本酒への影響」「杜氏制度の歴史や現況」など・藤枝おんぱくで「蔵元で学ぶ~一日日本酒講座」を開催。