千葉2018.12.12こんにちは、グラム千葉駅前店PR担当です。当店はお肉好きのみなさまにお肉を美味しく食べていただくために、いろいろな種類の肉をいろいろの調理方法で味わっていただくことができるお店です。グリル、ステーキなどの料理やよく知られている料理のほかにも、それぞれの肉の特徴を生かしたお料理も核種取り揃えております。その中でも今回は、冷たいままでお召し上がりいただける、アンティパストとしておススメなお料理をいくつかご紹介したいと思います。塩味と旨みがワインと合います特製ハム盛り合わせ当店特製の生ハムを3種盛り合わせてご提供しております。肉によって異なる食感、旨みをお楽しみください。赤ワインもおすすめですが、しっかり味がついておりますので、どのようなお酒でも相性がよく、前菜としてお召し上がりいただくのにおススメの一品です。田舎風パテが絶品ですパテ・ド・カンパーニュ肉をすりつぶしスパイスで味付けしたシンプルな田舎風パテも、ワインやバゲットとともにお召し上がりください。シンプルに見えますが、実は手の込んだお料理です。人気の合鴨をカルパッチョで合鴨スモークカルパッチョ最近人気の合鴨は、スモークされた味わいもさることながら、女性にうれしい鉄分やビタミンBなどの栄養素がたっぷり入っています。合鴨の脂肪は他の肉類と異なり不飽和脂肪酸が多いため、血液をサラサラに保つ効果があると言われています。