ゆずを絞った後の袋と種を使って、鶏肉を漬けたもの。フライパンで焼いて、お手製ゆずポンをかけた。皮がコゲちゃったけども。味はおいしかったですよ、とっても。ソース代わりのゆずポンは、香りがとても良かった。図らずもたたき風に焼けた鶏肉は、とてもやわらかくて。皮目の香ばしさと、ゆずポンの酸味と、よく合う感じ。夫の人に好評だったけど、この焼き方は再現できないなぁ。↑ほうとうっぽいもの・ご飯・煮豚。カボチャ入りの味噌汁に、うどんっぽいものを入れた。小麦粉を水でこねて伸ばして切ったもの。コシが足りない、短いうどんみたいな感じ。麺は、汁に直接入れて煮たので、よく味を吸っている。汁にも少しトロみがついて、ずっとアツアツ。我ながらおいしくできた。