お好み焼・鉄板焼【おりがみ】ふわふわ!サクサク!なお好み焼きShareこんにちは。HOTEL西九条フロントから徒歩2分のところにある鉄板焼・お好み焼きのお店「おりがみ」です。お店の名前が入ったちょうちんがかわいらしいですよね。店内は、目の前で焼いているところを見ることができるカウンター6席と鉄板付きのテーブルが3つあります。お酒に合う色んな種類の一品焼から焼きそば、お好み焼きまでメニューはさまざま。お好みに合わせてイカやタコなどのトッピングもできます!今回はイチオシメニューのミックス玉を注文することに。このミックス玉、豚・牛・エビ・タコ・イカ・豆天の6種類もの具が入ったなんとも贅沢なお好み焼きなんです!「豆天」とは、グリーンピースの天ぷらのことです。西九条周辺のお好み焼き屋さんでは、よく見られるそうです。店長であるママさんお墨付きの豆天!気になります!ママさんの思い待っている間にお店のこだわりを聞いてみることに。ママさんがお店を開くとき、お母さまから「西九条の灯台のような存在になりなさい。」と言われたことから、おりがみをそのような場所にしたいという思いがあるそうです。その言葉通り、店内はいつも明るくにぎわっており、ママさんやスタッフさん達の暖かい空気に包まれていています。地元の方々に愛される理由がぎゅっと詰まっています!新食感の豆天!いざ!実食!あつあつ!ふわふわ!サクサク!ふわふわのお好み焼の端から端までたくさんの具が入っています。