2020/01/22日本各地に広がるカレーブームの中、いわゆる「ご当地カレー」というのが各地で賑わいを見せています。有名所でいえば石川県の「金沢カレー」や、山口県の「門司港焼きカレー」等々。大阪では「大阪スパイスカレー」が台頭しているのが現状。それまでの大阪ご当地カレーは、甘辛具合が特徴の「大阪カレー」。その代名詞といえば、やはり『インデアンカレー』でしょう。大阪7店舗、兵庫1店舗、東京1店舗の計9店舗を展開するコチラ。その甘さから切り替わる強い辛さは、大阪のカレー好きの胃袋をガッチリキャッチしている中毒性の強いカレーを提供している、言わずと知れた有名店ですね。直結の「淀屋橋odona」地下1階に店舗を発見。スタイリッシュな空間に溶け込む佇まいがイイ感じすねー。コチラの店舗も安定のカウンターオンリーの24席。ランチのピークも過ぎたせいか、スッと入れてサッと食べられる気軽さがありがたや。店舗によって扱うメニューが若干違うインデアンカレー。淀屋橋店の内容はこんな感じっす。店舗によっては「ピラフ」もあったりするのがオモロー(笑)勿論「インデアンカレー」をレギュラーでオーダーしました(^ω^)【インデアンカレー】780円いやー安定のバランスですなー。長い修行を経てからでないとご飯を盛り、カレーをかける事ができないと言われるだけあります。ワテ的にはルーは並がベストなのです。カレー以外の何ものでもないヴィジュアル。申し訳程度に入っている牛肉も尊い(^ω^)カレーはほんのりとろみの欧風系的なスタイル。一口目のファーストアタックは、円やかさ感じる甘味。フルーツ系っぽい嫌味の無い甘さからの~、ズバッと切り込んでくるカイエンペッパーの刺激がひっじょーに心地良し。くる辛さの中、更に次の一匙に進むと、またもやくる甘い味わい。甘い、辛い、甘い、辛い...まさにエンドレスワルツ。ライスはカレーシーンでマストとなりつつある硬めの炊き具合...ではなく、昔ながらのふわりとした食感。白米の粘りをしっかりと活かしたバランスは、ノスタルジックさすら感じる美味しさです。これぞ原点回帰な大阪カレーで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)どの店舗で食べても間違いの無い味。これぞ本物の「安定感」というやつですね。味は勿論、通し営業という使い勝手の良さや、行き易さを考慮した立地。どれをとっても間違いないやーつ。_)mインデアンスパゲッティもやたら旨い!!今回もインデアンカレーのデフォで収まったワテですが、何気にインデアンスパゲッティも好きだったりします。あの昔ながらの炒めたスパゲッティに、甘辛カレーがまた合うんですコレ。言うとる間に食べたくなってきたので、次回はスパで確定す。今回の淀屋橋店で5店舗目。こりゃ「堂島店」と「アバンザ店」も行って、先ずは大阪店舗制覇しましょかね。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。boosan』~スパイス×音楽の心地良さ!!徳島駅近くのジャズ喫茶で本格スパイシーカレー☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。