各大さじ1位1鶏肉に下味をつけます。★のタレを作っておきます。3下味をつけたお肉に片栗粉まぶしてフライパンで中火で焦げ目がつくまで焼きます。4焼き目がついたら、フライパンの隅に寄せてあいたとこに、刻んだ生姜とねぎを入れ炒めます。香りがでたら★を入れてお肉も絡めます。美味しかったそんでもって、またまたすぴかかさんちからアイデアを頂戴しました「豚肉とねぎのつけ麺そうめん」つけ麺スタイルにさせてもらいました麺つゆには冷しゃぶと白葱、そして本日も元気に育ってるうちのベランダの大葉さん。前回の記事の「とんぺい焼き」。材料に「豚肉こまぎれ」を書くのを忘れてましたすいません。