湘南BAR-B-Q♪ツイートシェアGoogle+はてブPocketバーベキューといえば、アウトドアでわいわい自分たちで焼きながら食べるイメージが強いですが、茅ヶ崎のバーベキューのメッカ、ヘッドランドから100メートルくらいのところにオープンした湘南Bar-B-Qは、本場Texas仕込みのBBQレストランです。使う肉の部位はビーフブリスケットやリブ、プルドポークなど本場と同じこだわりです。PITに入れてPITマスターが絶妙な温度管理で10時間以上じっくり時間をかけて焼き上げます。塊肉の脂を溶かしジューシーで柔らかい仕上がりです。トライスタースペシャルコンボ(2200円)はスペアリブ、ブリスケット、プルドポークの肉盛り3点セット。湘南Bar-B-Qにきたらまずこれという逸品です。ソースも濃くてスパイシーなテキサス流。ハニーマスタードと一緒に日本人ではありえないほどバシャバシャとたっぷりかけて食べるのがテキサス流です。添えてある食パンは肉を挟んでサンドイッチにするもよし、ビールと肉を頬張る間の口直しに食べるもよし。(HPより)バーベキューサンドイッチプレートはボリュームたっぷりのジューシーな肉と野菜がやめられない美味しさです。湘南BAR-B-Q、是非一度行ってみてくださいね。6-3-26駐車場はお店の前に3台ありますが、混んでいたら134号沿いの駐車場が便利です。どこ行く?この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。夜光虫RECOMMENDこちらの記事も人気です。美味しいブレドールのエシレ角食パン冬になったら行きたいとこ。報国寺で抹茶をいただく。