週末は伺った居酒屋やレストランのことを、たまには日々の酒肴のことを。(銀座)お知らせ「東京のむのむ」の銀座ランチ篇が電子書籍になりました。『銀座ランチ探訪記』リンクこのブログについてこのブログは、主に銀座・有楽町界隈のランチ、都内のレストラン・居酒屋へ訪ねた記録であって、その大部分は、『お店へのラブレター』で出来ています。気分・体調・思い入れ等に左右されておりますので、異なるご意見もあるかと思いますが、その点ご了承ください。コメント&トラックバックは歓迎ですが、記事と無関係なものや、管理人が不適切と判断したものは、削除させて頂きます。ブログ内の写真・文章の無断転載はご遠慮ください。(銀座)どうしたってアジフライ!それで、やって来たのは三州屋。都合のいいことに今日は行列もなく、かと云って空いているわけでもなく、賑わいのある好い雰囲気。念のため、ホワイトボードを見遣ってアジフライがあることを確認したら、すぐに注文。今日は、厨房前の眺めのいい席。包丁の音に耳を傾けたり、誰かに届けられる鳥豆腐もやっぱり旨そうななんて眺めていると、あれは自分のに違いないというアジフライの姿が見える。来た!そそるきつね色と芳ばしい香り。旨いものは、第一印象で旨いんだ。立った衣に歯を立てると、湯気と水蒸気がホコッと立ち上がり、中から、しっとりとした鯵が顔を見せる。寸止めで熱を入れましたというような生やかで、咀嚼していくと鯵らしい香りと甘みがやってくる。そこへ、ご飯と味噌汁、漬物と順々に放り込むと、改めて定食としての良さを思うのだ。壁の短冊を見れば、いわしフライにいかフライなんて文字も見える。あゝ、夜に来なくちゃ。むのむさんも気に入ると思いますよ>>あゝ、夜に来なくちゃ。19:56●ぶひさん>ル・ケイクあー、名前だけはお伺いしています。場所が弱冠微妙に遠いんですよね...三州屋さんは何度も伺っているのに、あー、こんなのがあったかと発見があって面白いです。探すのむのむランチマップ(30min.)検索ウェブ全体から検索ブログ内検索プロフィールメールを送る記事に関係のないコメント・ご質問等は↓の「メール送信」からお願い致します。