日々の星パン屋のことや私自身のことなど徒然なるままにそこはかとなく。Monday23:17東京へいく予定があったので、洗足にある、ワロンルティさんへお邪魔させていただきました(*^^*)以前も一度行ったことがあるのですが、こちらは大和田さんという、女性お一人でパン屋を開いているお店なのです。私は3年ほど前に、大和田さんのエピソードが描かれた漫画でこのお店のことを知りました。こゆきという小麦の開発に、大和田さんのお父様が携わっており、そのこゆき小麦で美味しいパンを焼きたいという、大和田さんの強い情熱から生まれたお店。最近とにかく悶々としていました。そこで、大好きな浅草のパンとお菓子のお店である粉花さんへ行き、大先輩のお二方から沢山のアドバイスをいただきました(;o;)モヤモヤが晴れ、帰る時には幸せいっぱいの気持ちに。私もそんなお客さんとの距離が近い、温かいパン屋さんでありたいと思います。本日、特別な『丸パンの日』ということで、浅草の老舗のあんこと、北海道産バターが入った、名称『あんバタ丸』を買いに行ったのですが。遠目から、長蛇の列が見え、こ、これはヤバイ。焦り出す私(笑)大繁盛で、お店の中のパンはほぼ完売。家に持ち帰って食べようと思ってたのに、いい天気に浅草寺、これは食べ歩きしろってことだなと判断(笑)大切に味わって食べました、と言っても早食いですが。私も、こんな美味しいパンを提供できるようにならねば!と、改めてまた、気持ちが引き締まりました。