>『モリ商店』~シパイシー&マイルドな西天満の裏路地カレー☆~2016/01/04新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。maniacx-」をご覧頂いている皆様に、心からお礼を申し上げます。皆様方の温かいご支援により、日々のカレーライフを楽しく更新させていただいております。昨年は色々な活動や企画に参加させてもらった年でした。多くのカレーシーンに関わる機会をいただき、大変ありがたき1年となりました。お誘いいただいた皆さん、本当にありがとうございました。_)mさてさて早速新年1発目の更新へ。新店がバッシバシOPENする大阪ですが、やっぱ老舗の味っつーのはなかなか味わい深いモンでして。長年営業してきたっつー事は、それだけ受け入れられる味っつー事ですね。今回お邪魔してきましたのが、7年目に突入したこちら『モリ商店』。越え、最初の角を南下して60m程進みますと、左手側に店舗を発見。和光ビルの1Fに白いファザードの店頭はカフェっぽさすらあります。店内はカウンター席とテーブル席が4卓。程良く揃っております。造りはカフェ的で、心地の良い空間っすねー。この日は店主さんお1人で営業されとりました。カウンター席にてメニューを拝見。こちらのカレーは「チキンカレー」「バターチキンカレー」「ひき肉とれんこんのカレー」「やさいと豆のカレー」の4種類。辛さの調整は無料ででき、その他トッピング類もチラホラと。通常は単品メニューなんですが、平日の17:00以降と土曜・祝日のみ、「チキンカレー」「バターチキンカレー」「ひき肉とれんこんのカレー」の中から2種類をあいがけにする事ができます。中央に盛られたライスに対し、斜めにかけられた2種類のカレー。シンプル・イズ・ベストを体現したかの様な飾り気の無さが、また老舗感出してて逆に新しく感じたり(笑)双方ともチキン使用ですが、見た感じにも対極的で分かり易いすね(・ω・)先ずは「チキンカレー」から。一口目からがっつりと響くカルダモンの主張。そこからジワリジワリと広がる心地良い辛味が、スパイス感と良いバランスです。テイストとしては見た目通りインドの手法を用いたタイプですが、スパイス使いに独自性というか、現在のスパイスカレー的なニュアンスを感じさせます。インド的でありスパイスカレー的でもありーで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)続いて「バターチキンカレー」。見るからに濃厚そうなこちら、やはりしっかりとした円やかさとクリーミーさが混在しています。それだけでなく、ヨーグルト系の酸味がかなり強く作用しており、意外にさっぱりとした味わいも。攻め攻めのスパイスの利きはありませんが、「チキンカレー」とのメリハリの良さがものすごー浮き彫りになっててイイやないすか。さっぱりな味わいで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚)付け合せはキャベツのカレー炒めっぽいのと、玉ねぎのピクルス。した酸味が濃厚カレーにマッチしててひっじょー軽快さを演出。スパイシー&マイルドな一皿を堪能しました!!!ご馳走様でした!!!m(_チ_)m流石と言える老舗の味わい。派手さはありませんが、じんわりと奥深さを感じる安定感を持った印象です。いういつ来ても同じ味を楽しめるお店っつーのもやっぱり貴重。南森町エリアもほんまカレー屋が増えてきましたねー。コメントをキャンセルメールアドレスは公開されませんのでご安心ください。付いている欄は必須項目となりますので、必ずご記入をお願いします。コメント内容に問題なければ、下記の「コメント送信」ボタンを押してください。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。Ghar』~12月限定は牡蠣の旨味&トマトの酸味のミクスチャーカレー☆~TAKどんも~スパイスジャンキーのTAK(タック)でゴワス。LIFE』を掲げ、大阪を中心とした関西圏で食べ歩きしとります。