おの恋楽市楽座で購入Javascriptを有効にしてください。神戸新聞NEXTではコンテンツの表示・ログイン機能などにJavaScriptを使用しています。問題なくご利用いただくため、設定をご確認いただき、JavaScriptを有効にしてください。[PR]採用されると、お祝い金。企業が商品力をアピールする「おの恋楽市楽座」が先日、市うるおい交流館エクラと周辺で開かれた。取材の後に播州刃物の包丁を購入し、その切れ味の鋭さに驚いた。いぶし銀に輝く刃物はずしりと重く、ニンジンなど硬めの野菜にも刃がすっと入っていく。料理が楽しくなる逸品だ。単身赴任生活も2年半を過ぎたが、料理のレパートリーを増やせず、おいしいという理由でほぼ毎日、豚汁を作っていた時期もある。この鋭い刃でいろんな食材を切ってみたい-。強力な味方ができた気分だ。これから店頭に並ぶ北播磨の秋の食材を手に入れ、いろいろと挑戦してみよう。砥石(といし)を使えば長持ちするのも播州刃物の特長。「調理の友」として、大事に使おう。