ひとりごとくにたちにある小さな食のギャラリー、「くにたちの食卓」いづい。日々の出来事など想いつくままに書き連ねています。ゆふき、2才の誕生日2012.04.21未分類あれから2年かあ。今日はゆふき2才の誕生日。ここ最近は、ますます個性も出てきて、そしてまずますパワーアップし、なんともやんちゃ盛り、というか。はゆふきのバースデープレゼントを買いに行き、移転後なかなか立ち寄れずにいた、西立川のギリシャ料理「シュポール」へ。今度のお店は個室もあり、うれしい限り。ロングマカロニとラムのミートソースの相性がたまらない「パスティーチョ」など。口の周りをクリームだらけにして、パスタを頬張るゆふき。みんなで近くの公園へ。あてはが行く先に果敢に付いていくくせに、今度はあてはがゆふきのお相手を、とちょっかいを出すと、「もお!」、「もお!」と連発での立腹。だんなさん曰く、私の真似だとか。確かに思い当たる、思い当たる。公園には八重桜かな?の桜吹雪。吹雪いて落ちた桜の花を拾って、眺めている姿など。夜はゆふきの好きなものを並べることに。ごはんとチーズが大好き、ということで、久しぶりのドリアなど。ドリアってどこか懐かしい。ミートソースは教室でもやったのだが、ほぼ煮込まず、少々のエルブ・ド・プロヴァンスを加え、さっと煮る、下準備から10分でできるお手軽ミートソース。ごはん、ホワイトソース、そしてミートソースを重ね、あとはチーズをのせて、オーブンへ。大きな口を開けて食べていた。