口当たりが洗練されています。舌に馴染み、甘さもくどくなく、すっきりとした味わいです。言って水羊羹ほどあっさりしているわけではなく、小豆の存在感を十分に感じることができます。いて、まったりしている羊羹です。添えられた抹茶もまた、いい・・・!上品な苦味が羊羹の甘さと良く合います。抹茶と羊羹、この組み合わせは最強です。交互にいただくと、いつまでも食べられそう。円なので、これなら手が届きそうですね。日でした・・・!なんとラッキーな!焼き立てほわほわの大きなカステラが目の前でカットされます。こんな大きなカステラ、見たことがない!!まるで、絵本『ぐりとぐら』に出てくるカステラのようです。卵と砂糖のあま〜い香りが広がり、ついつい立ち止まって見入ってしまいました。