今月のおうちごはん旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!旬の魚を美味しく食べよう!おすすめ簡単お魚レシピがいっぱい!はたはたの煮付け調理時間15分1人あたり96kcal塩分2.0g味がしっかりとしみ込んだ、ほっこりする味わい。身がほろっと柔らかく、食べやすい一品。40gはたはたは、頭と内臓を取り除く。軽く洗い、水気を拭き取る。白ねぎは4cmほどの長さに、しょうがは半量を薄切り、半量を千切りにする。平たい鍋に水とAの調味料を入れ、煮立たせる。沸騰したらはたはたを並べて入れる。白ねぎと薄切りにしたしょうがも入れて、落とし蓋をして7~8分煮る。仕上げに千切りにしたしょうがを上からのせる。下処理には、キッチンばさみを使用してもよい。真鯛は産卵前の早春のころが旬で「桜鯛」と呼ばれています。reserved.このサイトの写真、イラスト、動画、文章を無断で転載、使用することは法律で禁じられています。