2015フルーティでバルサミコのノートがあり、粋で芳醇、凝縮感があります。した酸、広がりのある余韻が感じられる非常に長命なワインです。ティネッロで自然発酵、やさしくパンチングダウンを繰り返しながら長期間マセラシオンを行います。その後オーク樽で18ヶ月熟成。2015年ヴィンテージは、2019年版ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/3ビッキエーリの獲得をはじめ、その他の著名なワイン評価誌でも高評価を獲得しました。<Grattamacco>三大ボルゲリのうちの1つとして知られるグラッタマッコは1977年創立。ワイナリーの土地は丘の上、海に面したカスタニェート・カルドゥッチとボルゲリの間で、海抜100mに位置しています。このエリアは、特に赤ワインの生産に向いた土地であり、乾燥した温暖な気候で、夏の終わりには昼夜の寒暖差が大きくなります。所有地は50haに及び、そのうち25haはブドウ畑、5haはオリーブ畑です。残りの土地は森で、1600haもの大きな森林と接しています。丘陵の急な斜面に位置するブドウ畑は、平均で約8%傾き、ブドウの樹はコルドーネ・スペロナート、グイヨー、アルベレッロ仕立で、収量はヘクタールあたり6〜7トンです。タマッコは、オーガニック農法の基準に従い、ICEAの認証を受けています。ワイナリーとして、オーガニック認証を受けていますが、認証を取るために栽培方法や醸造工程を変えたということは一切なく、ラベルには認証マークを表示していません。天然コルクおすすめ料理ジビエ、いのししや赤味肉のロースト、蒸し煮、煮込み、やや熟成したチーズと合わせて。93P※ヴィンテージについてはお問合せください。ヴィーニ・ディタリア最高評価3ビッキエーリのいずれかの受賞歴があるワインに付けています。・賞味期限のある商品については、別途注記がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り3ヶ月以上の商品をご用意いたします。・掲載されている表記やパッケージは、お届け商品と異なる場合がございます。2007750ml30,013円(税込)リゼルヴァ・スペシャル・キュヴェ・パドゼ750ml12,716円(税込)アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ750ml16,773円(税込)“パトリリオーネ”サレント・ロッソ750ml11,425円(税込)ヴィンサント・ディ・モンテプルチアーノ375ml49,424円(税込)チンクアンタ・エ・チンクアンタ750ml23,749円(税込)“デジデリオ”メルロー750ml12,940円(税込)“オッキオ・ディ・ペルニーチェ”ヴィンサント・ディ・モンテプルチアーノ375ml64,159円(税込)プロセッコ・スペリオーレ・コネリアーノ-ヴァルドッビアーデネ・ブリュット1.5L10,640円(税込)プロセッコ・スペリオーレ・コネリアーノ-ヴァルドッビアーデネ・ブリュット3L22,234円(税込)“P.R.ブリュット”フランチャコルタ・ブラン・ド・ブラン1.5L12,622円(税込)“プリマ・キュヴェ”フランチャコルタ・ブリュット1.5L11,818円(税込)“サンセヴェ”フランチャコルタ・サテン・ブリュット1.5L12,921円(税込)“クペ”フランチャコルタ・ノン・ドザート1.5L12,641円(税込)バローロ・プロプリエタ・イン・フォンタナフレッダ750ml11,949円(税込)ご案内お支払い方法ご注文時に「代金引換払い」「クレジットカード払い」からご指定ください。除く)の発送となりますが、在庫状況等により1〜2日遅れる場合があります。詳しくはこちら返品・交換について食料品につき、交換または返品はお受けできません。お届けした商品が破損していた場合、異なる商品が届いた場合のみ、交換または返品の受付をいたします。詳しくはこちらメールマガジン新商品やイベントのご紹介、イタリアの食にまつわる情報などをお届けします。会員限定のお得な情報もお楽しみに。メールマガジン登録・解除モンテ物産公式SNSアカウントイタリアの食文化やライフスタイル、楽しみ方をはじめ、日本国内での各種イベントなどタイムリーな情報を発信中!アンテナショップモンテ物産が運営する“イタリア”が詰まったアンテナショップをご紹介します。お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。