雑誌トップレシピチキンナゲットチキンナゲット鶏の唐揚げ・竜田揚げ、お弁当のメインおかず印刷マイページに登録ひき肉でチャレンジ。さじ2、ナツメグ、塩小さじ2/3、こしょう少々を入れてよく練ってなめらかにする。あればフードプロセッサーを使うと早い。2.バットにラップを敷き、1を油をつけたスプーンで1杯ずつすくって並べていく。上からラップをかぶせて平たいナゲット形にして、そのまま冷凍庫に入れる。卵黄に冷水を加えて泡立て器でよく混ぜ、小麦粉をさっくりと混ぜてころもを作る。かたくなったナゲットだねにころもをつけ、中温(170°C)の揚げ油で揚げる。3.器に盛り、好みで粒マスタード、ケチャップをつける。1.じゃがいも1個を皮つきのままくし形切りにする。2.ラップで包んで電子レンジで1分30秒加熱し、中温の揚げ油で揚げる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。