鶏肉のようだと聞きますが、鶏肉のほうが美味いです。食べようとは思わない食材です。カエルそれほど珍しい食材ではないですね。味はまずまずですが小骨が多くて食べにくいのが難点でした。日本でも普通にある食材ですね。ある地方都市に行った時のことです。海沿いの町でしたので海鮮食材は豊富にありました。たくさんの食材に混ざって牡蠣があったのですが、何に驚いたかというととにかく巨大です。日本で見かけるものと比べて倍どころの大きさではなかったです。驚いて「こんな大きいのがあるぞ!」と巨大食材を指さしている私をみて、勘違いし注文されました。ステーキのようにナイフで切り分けながら食べる牡蠣というのは初めての経験です。巨大化の原因がそういった種類なのか他に原因があるのかが気にかかってあまり味わうことができませんでした。サカナちょっと変わった魚も食べました。その魚の紹介では「骨がない魚」ということです。大きさ的には結構大きな魚でスズキくらいの大きさはありました。食べてみると骨はあるもののほとんど軟骨で骨ごと食べることができます。いろんなところで出てきましたのでポピュラーな食材だと思います。貝(名前不明)一見すると赤貝のような二枚貝。これもある地方の町で出てきました。その時は通訳として上海から同行してくれた中国人がいたのですが、その彼が食事後に一言。「実は上海ではこの貝、食べることが禁止されているんですよ。・・・食べる前に行ってくれ。臭豆腐これはご存知の方は多いのではないでしょうか。中国で街中を歩いていると突然襲ってくる臭い。何かの攻撃かと思うほど強烈なその臭い。発生元を辿ってみると臭豆腐を油で揚げてファーストフードとして普通に店頭で販売されていました。この臭豆腐、もちろんレストランでもメニューとして用意されています。臭いというハードルは高く、「食べますか?」と勧められても断固拒否する方が多いようです。その気持ちはわかります。私も臭いでほぼノックアウト、食べるなんてとんでもないと思っていました。日本でも臭いけれども美味しいという食材は結構あります。食わず嫌いはいけないのではないか、と。結局好奇心に負けて2回ほどいただきました。そのお味は?“豆腐の発する臭いがそのまま口の中に広がる”たまたまかもと思い2回チャレンジしましたが同じテイストでした。3回目はないと思います。この臭豆腐、実際は中国の方でも好き嫌いが分かれるそうです。他には...その他虫系、蛇系といろいろありましたが、虫や蛇は現地でもそれほど一般的ではないようで幸か不幸か口にする機会はありませんでした。して、いろんな変わったもの(日本人的には)を食べてきたのですが、同僚たちに聞くとあまりこのようなバラエティに富んだ食事はしていないとのこと。私自身はこのようなチャレンジングな食事効果もあり、中国の委託先の会社で私はかなり信頼されるようになっていきました。「tobiuoが言うのなら協力する」という感じです。このように食の国際交流効果というものは絶大です。今振り返るとこれらの食事、思い出としては楽しいという記憶しか残っていません。今はもう行くことも出来なくなってしまい、なんだか寂しいです。スポンサーリンク思い出話tobiuoをフォローするtobiuo流れのままに。背広にネクタイはサラリーマンのユニフォームですが。私はサラリーマン生活を続けて早いもので30年を超えている訳ですが、最近ふと思ったことがあります。現在挑戦中のIPO抽選へのチャレンジですが、予想通り落選が続いています。我が身に降りかかったドーピングの疑い、いまだ晴れず。2月も終わりに近づき、大きなイベントだった平昌オリンピックもなんだかんだで結構盛り上がりを見せながら閉幕しました。そんなオリンピックですが、どうしても避けられないマイナスの出来事にドーピングというものがあります。このドーピングという単語を見て、少し思い出したことがあります。私自身がドーピング(?)の効果を体験したという話です。2018.02.26イデコの恩恵(節税額)が更生請求で判明する。楽天証券+楽天カードの投信積立て1%還元に乗っかるか。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。ホーム思い出話スポンサーリンクプロフィールtobiuotobiuo50代サラリーマン兼辛味投資家50才手前で早期退職-転職という荒波にいきなり揉まれるも何とか再就職を果たす。投資信託で行い、少しばかり株式投資も行っています。その他ソーシャルレンディングもお試し中。双子の父、持病は橋本病です。令和最初の確定申告はe-Taxを利用しました保有株式の2020年配当金を想像してほくそ笑む。効果が出るまでの期間。私の場合は2か月です。2016.12.272018.12.16さまよう退職金。行き着いた先は今のところ2つの銀行2016.02.272019.01.19“エコジョーズ”は床暖房には無力という事実に驚き2016.12.23オリックスの株主優待カードを使うチャンスだったのですが空振りしました。趣味いろいろ人気ブログランキング転職・キャリアランキングスポンサーリンク流れのままに。プライバシーポリシーホーム検索トップサイドバースポンサーリンクプロフィールtobiuotobiuo50代サラリーマン兼辛味投資家50才手前で早期退職-転職という荒波にいきなり揉まれるも何とか再就職を果たす。投資信託で行い、少しばかり株式投資も行っています。その他ソーシャルレンディングもお試し中。双子の父、持病は橋本病です。令和最初の確定申告はe-Taxを利用しました保有株式の2020年配当金を想像してほくそ笑む。効果が出るまでの期間。私の場合は2か月です。2016.12.272018.12.16さまよう退職金。行き着いた先は今のところ2つの銀行2016.02.272019.01.19“エコジョーズ”は床暖房には無力という事実に驚き2016.12.23オリックスの株主優待カードを使うチャンスだったのですが空振りしました。趣味いろいろ人気ブログランキング転職・キャリアランキングスポンサーリンク。