育てた甘くて水々しいげんちゃんたまねぎ。肉厚でとても水分が豊富でシャキシャキ感があり、全く目に染みません。非常に甘い品種で、生でも食べられちゃう美味さ。まるかじりだっていけちゃいます。そんなげんちゃん玉ねぎの(刻み)塩漬けです。白飯がバクバク進む系と申しましょうか、ビールがゴキョゴキュいけちゃう系と申しましょうか...玉ねぎの甘さと塩気がいたずらに食欲をかきたてる系です。シンプルな味なのでアイディア次第でアレンジの幅も広がっていくと思います。