サングリアキットさがんものたち一覧へサングリアキット柑橘ワインと生きてるサングリア香り豊かな完熟柑橘を使いワインを製造しました。素材を活かした甘く、香りあふれる赤ちゃんワイン。これに、搾りたてプロトン凍結の冷凍ジュースで、生きてるサングリア。美味しくて体にもいい物を目指しました。田島柑橘園&加工所スペインとの27年の交流の中で、ワイン・サングリアを見てきました。その美味しさに香りの豊かな柑橘を活かしたワインを考えました。誰でも飲めるサングリアは、スペインでもポピュラ―な飲み物です。急速凍結の美味しい、酵素たっぷりのジュースを利用して、地域のレトロ館の名物にしたいとチャレンジし商品化に至りました。&加工所は、減農薬栽培の柑橘園で、スペインとの交流で香りに惚れたクレメンティンを栽培しています。9年ほど前より加工事業に取り組み、スペインのジューサーと改良した国産のジューサーでミカンが食べるより美味しく搾れる様になりました。美味しいジュースをより美味しく体にもいい物へと考え、冷凍ジュースに取り組み、今回スペインの文化、ワイン・サングリアに挑戦。面白いものができ地域の名物になれば、と考えています。