食品の名前で検索できます。0特に表記のあるもの以外、単位はmgです※PFCバランスとは、蛋白質(P)脂質(F)炭水化物(C)のバランスをカロリー換算で表したものです。正三角形に近いほど、単品でバランスの優れた食品と言えます※微量栄養素は、それぞれの栄養素の一日必要量に対するパーセントを表示しています。上品な味わいのサヨリ。酒の肴、ご飯のおかずにたまらない逸品です。きすに軽く塩で身を締め、羅臼産昆布で挟んで仕上げました。木蓋で押さえる事により、昆布の旨みが身に浸透します。甘みのある身は程良い塩分があるので、醤油を付けなくても美味。付けるときはほんの少量を。※真空包装開封後は早めにお召し上がり下さい。写真2を参照ください。生食用のサヨリスキンレスフィーレ(基本的に骨なし)になります。ワンフローズンなので大変鮮度も抜群です。寿司種でしたら、半分もしくは3分の1ぐらいがちょうど良い大きさです。1枚約28G前後(本16-20cm)です。