レシピmomo.レシピmomo.ブログ『幸せへの一歩』のカテゴリー『レシピmomo』を抽出、編纂しました。メカジキの照り焼きの作り方。鍋照り焼きのレシピ芋たこなんきんの作り方。>2009年07月17日07:07厚焼き玉子の作り方。】1.角型に、ごま油を薄く塗り、底の部分のみにオーブンシートを敷いておきます。すり鉢に入れ、すりこぎで形がなくなるまで、すり潰します。3.軽く割りほぐした卵液を、すり鉢(2.)に少しずつ加えながら、すり混ぜます。みりんを入れ、すり鉢(3.)に注いで軽く混ぜ、型(1.)に流し入れます。5.予熱190°Cのオーブン上段で25分ほど焼き、冷めたら型から外し、好みの大きさに切り分けて出来上がり。最近は、すり鉢とすりこぎを使わず、フードプロセッサーで作る方法が一般的のようですね。プロっぽく作れる卵のお料理、お薦めです。メカジキの照り焼きの作り方。鍋照り焼きのレシピ芋たこなんきんの作り方。