ゴーヤーの肉詰めTweetゴーヤーの肉詰め少し苦いゴーヤーとジューシーなお肉が美味しいです。野菜とお肉がバランスとれます。さじ1■ソースA1ソース小さじ1ケチャップ大さじ1ウスターソース小さじ11ゴーヤーは1cm程度の輪切りにして、中のわたを取り除き、水にさらします。いれて少し粘りがでるまで混ぜます。3玉ねぎはみじん切りにして、お肉と軽く混ぜ合わせます。4ゴーヤーは水気をしっかりきり、内側は軽く小麦粉をまぶしたあとお肉をつめます。5油大さじ1をひいて、焼きます。焦げ目がついたら弱火でじっくり火を通して完成。6ソースの材料は混ぜるだけです。コツ・ポイントゴーヤーは厚すぎると火が通りにくくなるので1cm位が良いです。