おいしいものTwitterGooglePocketドイツ最古の街トリーアはドイツワイン発祥の地でもあります。この土地に入植した古代ローマ人がワインをもたらしました。ローマに比べるとトリーアは寒冷地、最初に栽培された赤ワイン用のブドウはうまく育たず、白ワイン用のブドウを品種改良を繰り返しながら育てたそうです。モーゼルワインはトリーアを含むモーゼル川流域や支流のザール川・ルーアー川流域で生産されている白ワイン。多くのブドウ畑が平地ではなく傾斜地に点在しています。ブドウの品種はリースリングが多く全体の6割を占めています。...まあウンチクはさておき、ここへ来たら絶対外せないのがモーゼルワインなのです。聖母教会の前にあるワインバーです。夕食はこちらでいただくことに決めていました。口コミがとてもよかったのもありましたが、なにせ日曜日なので閉まっている飲食店の多い中、営業していた貴重なお店だったのです。650年以上の歴史を持つ名門貴族が所有していた老舗ワイナリー。現在のオーナーは伯爵家ではないのですが、名前はそのままに受け継がれています。en.kesselstatt.deお店はセルフサービスなので、席を確保したら自分でオーダーに行きます。黒板に書かれたワインリストを眺めてもよく判らない。そこでカウンターのお兄さんに「辛口のtrockeneリースリングRiesligeが飲みたいけどオススメは?」と訊いてみました。200mlのグラスでいただきます。www.wine-searcher.comつまみにはサラダをオーダー。ワインを手にテーブルに戻り、受け取った旗を立ててサラダが来るのを待ちます。お向かいのテーブルの下で大人しくしていたJRT。若くはないのでしょう。ヨーロッパは地続きなのでワンコを連れて車で旅をする人が多いですよね。昨年の夏も遭遇しました。www.da-sola.comようやくサラダが登場。固そうなバゲットがひと切れ付いていました。世界遺産を眺めながらいただくワインはほどよい酸味の辛口です。これならどんどんいけちゃう。Calcheraおいしいモーゼルワインのおかげですっかりごきげん。...2018-10-05ドイツ最古の街トリーアで5つの世界遺産を巡るドイツ最古の街であるトリーア。Codorníu-コドルニウ-こちらの記事からの続きです。sola.海外ひとり旅歴16年になりました。焦燥感に駆られて旅に出ます。当ブログはリンクフリーです。著作権は放棄していません。無断転載や無断使用はお断りします。プライバシーポリーと免責事項プライバシーポリシーと免責事項についてはこちらをご覧ください。お問い合わせお問い合わせはこちらからお願いします。回答に時間を要する場合がありますので、予めご了承ください。べあとりすスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。