手作り北海道十勝スマートチーズでチーズマフィン明治北海道十勝スマートチーズをモラタメ.netでタメしてみました。そのままいただきました。手で触るとホロホロほどけるような感じ。クリーミーかつ濃厚で、いつものチーズの感覚とは違い、新鮮な気持ちになりました。普段はパンの上にのせて焼いて食べますが、塩味が効いているので料理にも合います。グラタンやミートソースに細かく刻んで入れたりしました。ハンバーグの中に入れるのもいいなぁと思っています。あるので、スイーツにも!ということで。チーズマフィンをつくりました。(NHKきょうの料理シリーズ)にて。先日、アウトレットで購入した小さめのシリコン型を使用して11個焼きあがりました。スマートチーズは5包分(50g)入っています。お砂糖控えめなので、食事パン的な感覚のマフィン。甘い物が苦手な人でも楽しめます。前回作った際は、とろけるタイプのチーズを使いましたが、今回は生地とチーズが一体化し、よりしっかりした食感を楽しめました。応援よろしくお願いします。8歳の息子と6歳の娘がおります☆この度は「10時の紅茶。