かんころ餅とは長崎県五島列島の伝統菓子であるかんころもち。草加家やパンランドかんちゃんなどさまざまなメーカーから発売されていて、こちらは国見屋のものです。かんころはいわゆる干し芋のことで、特産品であるさつまいもを輪切りにして干したもの。かんころ餅は、そこにもち米や砂糖・胡麻を加えて餅状に仕上げてあります。昔ながらの製法で、添加物を一切使っていない国見屋のかんころ餅。食物繊維が豊富でお腹にもやさしく、さつまいものおいしさを存分に味わえるおみやげです。かんころ餅を食べてみて中は真空パックになっていて、ごまのつぶつぶが見た目にもわかります。見た目は芋ようかんのようですが、切り分けてみるとかなり固かったです。かんころ餅は、1cm程度に厚さに切ってトースターで1〜2分ほど焼いて食べるのがおすすめとのこと。試してみたところ、あんなに固かった餅がふわふわに柔らかくなってびっくりしました。外はパリパリ、中はふわふわもちもちの餅は、まさに干し芋そのものの味わい。さつまいもの優しい甘さと、焼き目の香ばしさがたまりませんね。胡麻の風味もいいアクセントになっています。見た目からは想像できなかったもちもち感があるので、ぜひ焼いてから食べてみることをおすすめします。かんころ餅の値段はお店によってバラつきがあるようですが、300gで460円〜530円程度。ほかによもぎや紫いも味があり、3種類のセット販売も行っていますよ。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。避け冷暗所で保存して下さい。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。里園(りえん)秋田県出身・在住の30代女性。2016年8月からwebライターとしてフリーランスで活動しています。ブログ「コトノタネ」で地元・秋田の食べ歩き&お出かけ情報を紹介中。和洋問わず甘いもの好きで、おみやげは味はもちろん見た目の可愛さにもこだわる派です。