からだに優しいバウムクーヘンを手作りしています。BAR管理者ページ117桜!桜!桜!この日曜日はうららかな天気で、絶好のさくら日和でした!デルベアの工房で販売しているドリップバッグのコーヒーを焙煎・ブレンドしてもらっている夢二香房さんを通じて知り合った芦屋のパン屋さんを訪問しました。ベッカライ:::パン屋さんビオ:::有機の・・・みたいな。ブロート:::パン名前の由来はだいたいこんな感じでしょうか。お店の隣の宮塚公園の桜はちょうど満開!美味しいパンとさくらと公園・・・なんという幸せな組み合わせでしょう!取り置きしていただいたパン!どのパンもほんとうのほんとうに感動の美味しさです。有機のクルミやレーズンがふんだんに使われています!あふれんばかりの滋味にうっとりしてしまいます。これほどの材料の確保にはどれほどの努力が必要なのでしょうか!?最近は良質な材料の確保自体がとても大変なのです。芦屋川沿いの桜並木も満開でした。】でできた芯棒が伝統のようです。シュバルツバルト(黒い森)を構成するアイヒエは美山のウベワルタさん曰く、ドイツ人が愛する木なのだそうです。そこで、デルベアでは大好きな桜の木で芯棒を作ってみたという次第です。00:22>かしっくすさんへ桜の木の芯棒はほんと自己満足でして・・・でも、自分で選んだものだから使っていて気持ちが良いです。ちなみに、長持ちするということでアルミとかでできている芯棒もあるそうです。