イリセンは、蓼科山麓のおいしい水と空気でこだわりの寒天を生産する会社です。2769番地ショッピングSHOPPINGイリセンの寒天はすべて国内生産されています。食物繊維豊富!そのまま食べれるおかしなかんてん信州特産品の寒天をそのまま食べられるお菓子を作りました。お客様からの寒天は体に良いのは知っているのですが調理の手間がかかるというお声にお答えしてそのまま食べられるお菓子を弊社にて開発いたしました。寒天をそのまま食べるので食物繊維を簡単にとることができます。羊かん・天よせを作るにはやっぱりこれ!!職人さんも多数使用。調理は少し手間になると思いますが、その分歯切れの良い最高の感じです。カット寒天カットしてありより使いやすくなっています。形の崩れてしまった寒天を調理しやすくすべてカットしました。通常の棒寒天よりもお値段もお手頃になっています。味・食感・ゼリー強度は棒寒天と変わりありません。細寒天サラダ・味噌汁・スープに最適です。流水で洗って、しぼって、ポンしていただくだけで簡単に食物繊維がとれます。調理も簡単で何にでも合います。皆さんでいろいろ考えながら楽しく調理してください。(以前ご購入いただいたお客様にはご迷惑おかけしますが、今回から出品する商品は1本1本ほぐしてありません。使いやすいサイズにカットはしてありますが、お客様の必要な分は割いてご使用ください。以前と同じ金額でお客様に提供ご提供したいためご迷惑おかけしますがご了承ください。糸寒天で有名な岐阜県産です。糸寒天のみは自社製造の製品ではありませんが寒天製造している自社が自信をもっておすすめできる一品です。(写真は50g使用)ギフト用ギフト用に2種類の寒天をお送りします。