素敵な商品、素敵な出会いを、アチャでお楽しみ下さい。生産者の手作りの温もりが伝わります。素敵なお客さまの報告とお知らせです。(08/08)イベントのお知らせです。(08/05)アクセサリーリフォーム会、盛況でした。(07/29)うれしい世界のニュース!です。(07/22)やさしく素晴らしい若者男性の出会いです。(07/20)ドライフルーツ新商品の「ランブータン」です。「竹製ザルシリーズ」です。(07/15)「おいしい産直お野菜」です。(07/11)昨日のAcchaのお客さまです。(07/08)カンボジアの商品です。(07/06)「書き損じはがき」などのお礼報告です。(07/01)「安心安全の防虫アイテム」のご紹介です。(06/29)■最近のコメント:言葉の花束をいただきました。(12/07)松丸みち子:言葉の花束をいただきました。(12/07)プチログ:「スパイスワイン」で体調管理です。(10/18):「スパイスワイン」で体調管理です。(10/18)プチログ:「スパイスワイン」で体調管理です。(06/03):「小麦の収穫祭」に参加してきました。(06/01)ゆか:「小麦の収穫祭」に参加してきました。(05/19):チャリティートーク&ライブ、素晴らしかったです!。(05/19)奥谷京子:チャリティートーク&ライブ、素晴らしかったです!。(05/19):うれしい!、5月4日でした。(05/13)プチログ:うれしい!、5月4日でした。(05/12):お別れの記念品、フェアトレードの品です。(04/29)プチログ:お別れの記念品、フェアトレードの品です。チャリティートーク&ライブ」のご案内です。チャリティートーク&ライブ」のご案内です。多くの方を魅了する「ネパール・カレー」をはじめとした、「スパイスに賭ける、ネパールの農村での取り組み」が詳しく紹介されています。新素材の開発として「竹布」を使ってのチュニック、パンツの登場です。やわらかく、ゆったりした着心地、きっと清々しい気分になるでしょう。昨日、吹田市から来店されたKさん、オリーブの竹布パンツの手触りに惚れて連れて帰られる。夕方、ご近所の会社で働かれてるNさんが来店され、「待ってました!」(早春号の時に前宣伝をしていたので)と、黒の方をお取り置きされる。フェアトレードのお洋服を買うようになり、「流行を追わなくなった」、「物を愛しみ、大切にするようになった」と、話して下さるNさん。若いNさんの想い・・・・・、とってもうれしいです。わたしは、カタログに紹介されている、「夏におすすめスパイシーなお家ごはん」のレシピーから、「スパイシー串焼き」にチャレンジする。チャレンジと言うほどでもないでしょうが、新しい料理は・・・・やっぱりチャレンジかな(笑)。さじ11、野菜をみじん切りにする。2、ボウルに合挽き肉、1、ミックスマサラ、塩、片栗粉を入れてよく混ぜる。3、2を8等分し、形を整えながら串ににぎりつける。はみでた串が焦げないようにアルミホイルを巻きつける4、フライパンに油を軽くしき、弱火~中火で3を転がしながら焼く。うちは高齢者2人なのでお肉の量を少なく(鳥のミンチを半分の割合で使う)、あとの具や味付けは適当にしました。塩とスパイスを入れても良かったかなの感想ですが、美味しくできました。それでも1本と半分余ったので、翌日、余った分を薄く切り、乱切りしたナス2本と胡麻油で炒め、味噌味(お酒とみりんを少し入れる)で蒸し煮をしました。これも・・・・・ミックスマサラの味がきいて、とてもとても美味しかったです。思わず、昨春ネパールでごちそうになった「ナスの炒め煮」の香りを想いだしました。いろんなお野菜とアレンジ出来そうなので、この夏はまりそうです。ミックスマサラは忙しい方にピッタリです!。支援募金ありがとうございます。引き続き宜しくお願い致します。半分1.オーブンを200度に余熱する。2.リンゴは皮を剥いて薄切りに。ボウルにリンゴ、レーズン、シナモンパウダー、塩を入れ混ぜ合わせておく。3.別のボウルに薄力粉、全粒粉、マスコバド糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。3のボウルにココナッツミルク、豆乳、なたね油を加え、ゴムへらでさっくりと混ぜ合わせ、2のリンゴなどを加える。5.4の生地をケーキ型やシリコン型に流し込み、30分ほど焼く。さま=早速にありがとうございます。身体にやさしいものを召し上がっていらっしゃるのですね。背筋をピーンとされ、髪もきりっと結ばれ、いつもすっきりされておられるなぁーと思っていました。チャレンジしたいです。できるかなぁー・・・・・。