南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。Sauvignon【南アフリカワイン】オーガニック&ビオディナミで人気の生産者ロングリッジが手掛けるエレガントなカベルネソーヴィニヨン!赤系果実、ダークチェリー、タバコなどの香りです。フレッシュで豊かな酸、ボディは中庸で、優しくて心地良い渋みがあります。酸と果実味のバランスが良く、ドライでなめらかな味わいです。繊細でシルキーなタッチ、全体にエレガントにまとまっています。92点ワインが出来るまでステレンボッシュ・ヘルダーバーグ地区のブドウを利用。早朝の涼しい時間に収穫し、ベストのブドウのみを選果しています。ステンレスタンクで天然発酵後、プレスし、その後フレンチオークに移して熟成22-24ヵ月させています。ワイナリーについてロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。この地域は、他のステレンボシュ地区より2−3度気温が低い。年間降水量800ml。土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。醸造責任者の一人、ジャスパー・ラーツは、「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを作ること。【醸造家「ジャスパー・ラーツ」について】ジャスパー・ラーツは、非常にユニークなキャリアを持っています。ラーツ氏は、南アフリカ人ですが、母親は、フランス・ユグノーの血を引いていて、ロワール地方に祖先がいたそうです。その縁あってか、ジャスパーは、フランスのロワール(サンセール地区)のワイナリーで働いており、そこで有名な生産者「ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ」と出会う事になります。その後、ジャスパーは、「ドメーヌ・アンリ・ブルジョワ」の最重要なプロジェクトに参加することになります。それがニュージーランドのマールボロ地方の「クロ・アンリ」です。彼は、そこで醸造家や栽培家を担当し、「クロ・アンリ」は、マールボロ地方のトップ生産者になりました!そしてその後、自身のワイナリー「Koru」を彼の奥さんと一緒にニュージーランドで始め、素晴らしい賞賛を得て来ました。他にもジャスパーは、ブルゴーニュ、アメリカのヴェリテ、南アのサマリッジ(ヘルマナス付近)で働いてきた実績のある醸造家で、当店お馴染みの生産者「ラーツ」でも兄弟で成功体験を積み重ねています。03-5856-9435未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。�超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。�ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!(酸化防止剤が世界一少ない地域)アフリカーのこだわり�アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。果実味と酸味、塩味、そしてしっかりと風味を感じられる樽熟成のニュアンス。バランス良く評価の高い素晴らしい逸品です。2015【南アフリカワイン】【赤ワイン】シラーズ世界大会で3位に輝いたシラーズ。【2016年】【南アフリカワイン】【白ワイン】4000円以下でブルゴーニュのプルミエクリュに匹敵するワインと言われた上品で柔らかいシャルドネ。南アフリカで最初にボトルされたピノタージュ。ピノタージュの基準値になったワイン。Chardonnay上質なウォーカーベイのシャルドネ。複雑で上品、シャルドネが好きな方には是非試していただきたい逸品です。Syrah高品質マリヌーのシラー。テロワール別のブレンド。当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。31グレーで塗られている日付は休業日です。ご注文は24時間365日受け付けております。未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。お酒は20歳になってから。