category:旬のグルメスポンサードリンク最近ワインにハマっている方ならボジョレーヌーボーの情報を知りたいですよね。そこでボジョレーヌーボーの解禁日2015がいつなのかや豆知識としても知っておきたいボジョレーヌーボーに解禁日がある理由また、ボジョレーヌーボーの一番美味しい飲み方をお伝えします。スポンサードリンクボジョレーヌーボー解禁日2015はいつ?ワインとして一般的に有名なボジョレーヌーボー。最近ワインにハマっている方ならもちろんボジョレーヌーボーの解禁日がいつなのか知りたいですよね。ボジョレーヌーボーの解禁日2015は11月の第3木曜日11月19日です。ボジョレーヌーボーは、フランスブルゴーニュ地方のボージョレ地域で造られるその年に収穫されたぶどうをその年に仕込むフレッシュな「新鮮=ヌーボー」ワインです。おいしいボジョレーヌーボーを楽しみましょうね。ボジョレーヌーボーに解禁日がある理由は?ボジョレーヌーボーには解禁日がありますがなぜ解禁日というものがあるのか不思議に思いますよね。「そもそも解禁日って何?」って感じですよね。現在、ボジョレーヌーボーの解禁日は毎年11月の第3木曜日。実は一番最初は11月11日が解禁日だったのです。縁起も良いしボージョレ・ヌーボーの解禁日にしよう、ということになったのです。ところがのちに11月11日はサン・マルタンの日から無名戦士の日に変更されてしまったため、その日から一番近い別の聖人の日、サン・タルベールの日である11月15日に解禁日を移しました。問題が発生してしまいます。売れ行きにも大きな影響が出てしまいました。フランスでは日曜日は殆どのワインショップ、レストランがお休みなのです。そこで、フランス政府が1984年に解決策を考案。「毎年、11月の第3木曜日」という毎年変動する解禁日に設定した、というわけです。ボジョレーヌーボーに解禁日が設けられた理由は、ヌーヴォーがよく売れるということで各メーカーがどこよりもいち早くヌーヴォーを出荷しようと競い合っていたものがだんだんエスカレートしていき、ついにはワインとして十分出来上がっていないにもかかわらずワインとして出回るようになってしまったからであるとも言われています。各メーカーはこの解禁日までにワインとしてきちんと作り込むこととなったそうです。関連記事ボジョレーヌーボーに合うおつまみレシピは?チーズやチョコは?ボジョレーヌーボーの美味しい飲み方は?ワインにハマっていてボジョレーヌーボーを買ったならどんな風に飲むのが一番美味しいのかボジョレーヌーボーの美味しい飲み方を知りたいですよね。冷やしたほうがすっきりとお楽しみただけます。普通のワインの場合、冷やしすぎるとタンニンによる渋みが強調されて飲みにくくなってしまいますが、ボジョレーヌーボーは渋みが出ないような造り方をしているのでその心配はありません。冷蔵庫で1時間くらい冷やして、お料理とともに気軽にお楽しみください。購入後はなるべく早いうちにお飲み頂くことをおすすめします。温めても違った美味しさを味わえます。ホットワインの作り方は以下の通りです。1.ワインを電子レンジで約1分温める2.はちみつ、もしくはお砂糖を入れて溶かす3.お好みでレモン、オレンジピール、シナモンスティックを入れて出来上がりです。寒くなる季節ですし、とっても簡単なのでぜひ一度お試し下さいね。毎年11月の第三木曜日に解禁されます。コンビニでも購入できますし、スーパーなどでも売られています。おいしい料理とともに是非、ボジョレーヌーボー2015を楽しんで下さいね。Reserved.MenuHOMETOP。