>第9回料理教室を開催しました各施設のスタッフがニュースや日々の様子をお伝えするページです。2019年9月12日(木曜日)第9回料理教室を開催しました9月12日(木)、キッチンスタジオルナにて、第9回料理教室を開催しました。今回は、家庭の定番料理「肉じゃが」、サブメニューに「ポテトサラダ」「スープ」を作りました。食材の買い物では、じゃがいもは、煮くずれのしにくい『メークイン』を購入。少々高上りですが、ほぼ全員が初めての肉じゃが作りとの事で、レシピ通りの食材を購入。食材の切り方は、カレー同様のため、安心して見守るスタッフ。ん?んっ?じゃがいもが、いちょう切りの様に小さい・・・(笑)どうするんだ?と思い見守っていると、「(メークイン)全部切ってしまった訳じゃないから、ポテトサラダ用の男爵いもと交換すればいいよ!!」と。誰一人として責める事をせず、笑顔で話し合う。ポテトサラダも、マヨネーズをほぼ1本使用してしまったが、これはこれでおいしい!(笑)マヨラーのOさんは大絶賛!(笑)肉じゃがを食べたKさん「今までで1番おいしい」と笑顔。