★お料理や食べものの話★やっとこの間牛乳が買えましたが、それまでは、パンを作るにもスキムミルク...でも、なんとなく風味が足りないような~。バターではなく、製菓用マーガリンだったし...そこでふと思い立って使ってみたのが、サンプル百貨店のちょっぷるで購入したタリーズのチョコラテ・ビターでした。モラタメで入手されている人も多かった...だから、震災の時にはほとんどそのまま残っていたのでした。私は8:2位の割合でそのまま飲んでいます。部品を内側に押し込んで穴を開けるためなんです。飲み残しがないようによく振ってから飲んでいます。牛乳とバターの代わりに、チョコラテ・ビターと製菓用マーガリンとお水とスキムミルクでパンを作ってみました。25g(ウチはきび砂糖です。4.2g水分の嵩としてはチョコラテ・ビターで足りるはずなのですが、やはり濃度があるせいか、スムーズにこねるには少し水分が足りません。こねの作業が始まったら、まずは10mlから水を足してください。足りないと堅~いパンになってしまいます。普段のように羽根が回るよう、しっかりと観察してくださいね。焼き上がったのが...今回は...中もチョコレート色♪きめもまあまあ。焼きたての香りもよかったし、パン自体もモチモチで娘にも好評でした。チョコチップも混ぜたらおやつパンとしても美味しいだろうなぁ。お試しあれ~(^^)/読んでくれてありがとう↓ポチっと押して応援してくれると嬉しいな。11:50:45こんにちは。牛乳不足しているのですね。工夫されて美味しそうな食パンが焼けましたね。12:06:12おおー♪これは美味しそう!我が家にもこのタリーズのありますがこのままではちょっと濃厚過ぎるかな、とわたしも牛乳で割ってました。美味しそうなパンですね。17:46:15ついさっき、タリーズの前を通ったばかりです。工夫して暮らすしかないけど、ファイトです。最初はみんな珍しくて飲んでくれたけど、ちょっと余り気味です。パンに使っちゃえばいいんですね。10:27:12チョコチップ入れたら、すごく危険な気がしたのです~。...沢山食べちゃいそう。一度やってみたい^^;応援ありがとうございます。牛乳、生クリーム、ヨーグルト、卵がほとんど入らないかな。卵はコストコで買いましたが、コストコでもプレーンのドリンクヨーグルトすらなかったですね。停電もあるからなかなかできないそうで...家で作る方がいいのかしらね。冷蔵庫の中のものを消費するようにしていたかからなんだけど~。時間が自由にならず、いつものようにHBにおまかせしてしまいました。ロールパンにするとガスオーブンでも早く焼けるからいいかな。今度チョコチップを入れたときにやってみよう。10:35:25ありがとうございます。今は、あるもの+αで工夫するしかないですね。幸いにも娘は気に入ってくれました。10:37:33考え出さなくちゃ~って思うとなかなか出てこないんですが、そうでなくてもいいときには思いついたりして。^^;ブラマンジェとかババロアに使うのもいいかなって思いました。10:39:54ウチはこういうもの飲むのって、私くらい。今は買い物の回数も減っているし(その分1回の量は増えてますが)人にも会わないので~。よい堅さになるまでお水をちょっとずつ足してくださいね。commentブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。名前タイトルURL※名前とURLを記憶するコメント※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。閉じるコメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。III,スマホ《お願い》(1)ブログではその時に自身で調べたこと、経験したこと、思ったことを織り交ぜ、掲載しております。著作権の放棄はいたしませんので、転載・転写の際には事前にご連絡をお願いいたします。(2)ブログ開始は2009年です。掲載から日にちが経っている情報もございます。情報に関しまして、事前にご自身でもご確認の上ご利用ください。応募に関しまして、個人情報の管理はご自身で判断の上ご利用ください。(3)ご連絡につきましては、メールフォームをご利用ください。BOOKS(140)★そのほか★(97)ふるさと納税(26)おススメしちゃお♪(249)お出かけ・キャンペーン・探検(558)コスメ・ケア関連(289)旅行の話(34)Bookmarks黒猫屋のにくきゅう加賀ゆびぬきの先生のブログ。nestしぃさんツモリアツモリアさんコロン♪とおひるね<モニター。