個人的な思いから北海道の農と食を型にしてみました。「北海道そば・つゆ」(第三世界ショップ)を作られている、生産者自らのおたよりにびっくりすると同時に、わたしも感激!。2005年、中国産そばから有機物質が検出された報道をきっかけに、北海道産100%にこだわったそば作りを始められたと小甲さん。北海道がそばの生産全国一位と言うこともはじめて知る。つゆももちろん北海道産の素材にこだわった麺つゆ、そば・つゆとも本当においしいんです!。安全・安心のおいしい「北海道ぞば」との出会いをお待ちしてます。acchaのイベントで笛を吹いていただきました。夫人の茂子さんはフェアトレード大好きのacchaのお客様です。詳細は、後日「Accha通信」やホームページでお知らせいたします。今から日程の調整を宜しくお願い致します。Accha5周年にあたり、お世話になったみなさまの声・一言を募ってます。メールや店内の一言メモ用紙にお書きくださいますようお願い申し上げます。「Accha通信」やホームページでご紹介させていただきます。