餡のお肉と野菜の味もしっかりしており、皮との愛称も良かったです。皮はプルプルで、餡にもしっかり味がついていながらしつこくありません。お酢と胡椒と一緒にたべると、amazingです。outstandingなのは、平日も日曜日も夜中3時までやっていること。なんという勤勉さでしょう。これで深夜まで働いても安心です。Honolulu/808-947-6065日本語でも大丈夫です。日本の餃子が恋しくなった方はお薦めです。