焼くのならアメリカンな赤身の味が好きだ。そばとか魚とか鳥、そんなんばっかり。したものがどちらかというと好きだ。いつも肉っ気はないので、たまには・・たま〜には肉でも食おう!と出かけたわけ。言っても焼肉はおいしいと思うけどちょっと苦手なのでステーキ屋にした。ステーキは、一年に2回くらい食べたくなる。それは、以前NYでギャラリーオーナーのジョシュアが連れて行ってくれたNYステーキの老舗の名店ピーター・ルーガーでステーキを食べてから変わったんだ。ステーキの概念を変えてくれたお店だ。そこは、牛を一頭丸ごと買って(あの映画ロッキー1でロッキーがサンドバックにしていた牛肉ね)、独自の保存庫で保存。熟成方法などは極秘らしく、これがピータールーガーのステーキの味になる。今度のNYでも行って見たいが、時間があるかなぁ?ヘルズキッチンの近くで宿泊するから、レストランは多いらしい。本場のステーキをまた味わいたい。思い書きcolumns2018年11月22日木曜日ニューヨーク個展に向けて梱包作業じゃ〜12月の個展に向けて、ジョシュア・ライナー・ギャラリーへ作品配送のための梱包作業を皆でやっていた。作品の箱作りなど含めると梱包作業だけで1週間ほどかかっていると思う。作品作りを終えてから、ずーっと梱包に時間を費やしているような感じ・・・でも、昔と違い今は、金魚養画場スタッフの皆がいるおかげでテキパキと綺麗な梱包が出来上がっていく。僕は、実は梱包作業は嫌いではなく、梱包された作品たちが美しくも見えるんですね。海外配送の時、いつも不思議な感覚があって、ここから無事を祈って送り出したはずの作品と箱が、遠く離れたNYのギャラリーに行った時、ところどころ汚れた状態で、僕の到着を待つかのように置いてあったりすると、遠い異国の地に我が家があるような変な感情がおこる。どこの国へ送っても同じだ。大型の作品は、これより1週間前に配送したので、今回は、金魚酒などの小物たちです。この辺はヤマト便の方が丁寧だったな〜。従業員教育の大切さを考えさせられた。ありがとうの会」に列席させていただきました。この会には明るい服でくるようにとの指定で、本当にももこ先生らしい趣向の会でした。富士山を模した花の祭壇にももこ先生自画像とキャラクターたちがいて、葬儀場なのにとても明るい雰囲気でした。列席者には有名人の方がたくさんお越しになられていて、先生の交友関係の広さに圧倒されました。このような素晴らしい会に僕のような者でもお呼びいただいて、心の中で何度も「先生ありがとうございました!」と感謝の言葉を叫んでいました。中盤、僕らの目の前で桑田佳祐さんがちびまる子ちゃんの歌を熱唱して、超感激でした〜😂!本当に、ちびまる子ちゃんを大人にしたような先生でしたが、お会いできたことを心の底から嬉しく思います。今日寝るときにももこ先生にもう一度感謝の気持ちを言ってから寝たいと思います😊。明日から3日間、金魚の町・弥富市で展示します。刈谷市美の個展が終わったばかりですが、今度は弥富市で3日間だけ金魚のアクアリウム展の中で展示します。作品数は少ないですが、12月にニューヨークへ旅立ってしまう最新金魚酒たちもお見せ致します。これの日本での展示は、ここが最後になる予定ですので、この機会に是非見に来てください。私のトークショーを土日の午後に行います。詳しくは弥富市ホームぺージへ。(5)(餌の話)吉田飼料:ホワイトミール(どうでもいい話)ステーキを食べに行った。ありがとうの会へ明日から3日間、金魚の町・弥富市で展示します。