GW最終日は母の日でした。メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~タマゴ大好き星人だと自覚したので、サブタイトルを付けてみました。pageRSSBookmarkGW最終日は母の日でした。眼下に甲府盆地が広がる「笛吹川フルーツ公園」の中にあるリゾートホテルです。一つに選ばれているんですよ♪それにこちら、あの箱根の富士屋ホテルの系列なんです。ホテルへ行ってみると・・・ガーン!!な、なんと、ランチは2時までだとさ。遅めのランチ改め、早めのディナーとなりました(爆)しかも、ここ八王子で高尾山の近くだしーここにこの時間だったら、もっと寝られただろうしーあー、この日のはほんとの迷走でした。(汗)同じように早めのディナーを楽しむ方達・・・みんな迷走したのね。(と勝手に決め付けてみるw)さて、何を注文しようかなー♪ここ、うかい亭系列なので、牛肉もかなり良い物が出そうでそそられるけど、鳥山って言うからには鳥が売りなんだろうね。※↑の画像をクリックすると大きくなります。この「自在焼」ってのにしてみようかな(^^)あ、母の日にいちばん下はマズイかなという消極的な選択なんですけど(爆)その他のページも一応紹介しておきますね。・自家製デザートまずは「賀茂茄子田楽」から♪ドリンクは赤ワイン・・・のように見える、「山ぶどうジュース」にしてみました(^^)うん、田楽味噌が濃厚なのですが、賀茂茄子の瑞々しさのおかげでバランスは取れていますね。田楽を食べた割り箸を交換してくれるという気遣いを見せてくれました。田楽ほどのインパクトはなく、平凡な印象は否めませんね。「地鶏つくね汁」ふわっとした優しい味わいのつくねですね。出汁の利かせ方も優しい印象で、醤油が前面に出ている感じでした。蓋をかぶせて・・・あ、蓋じゃないか。(爆)お品書きだと、焼き物はまだ後に出てくるはずですが・・・そーか、他の料理を食べてるうちに熱くなるって事なんだ(^^)そうこうしてると、早めのディナー仲間は1人減り2人減り・・・う~ん、どうやら、すっげー遅めのランチだったようです(笑)「佐久鯉洗い」えー、佐久から取り寄せた鯉の洗いっていう意味ですwなんでも臭みを取るために、10日ほど真水で泳がせておくんだとか。山葵醤油や・・・(醤油が透けて見えるほど薄切りですね)柚子胡椒と酢味噌でいただきます(^^)うん、食感はなんだかルイベのよう。確かに臭みは感じないです。どちらかというと酢味噌で食べた方が好きかな(^^)山葵醤油は、もう少ししっかり脂が乗ってるほうが良いもんね♪そして、ついに「地鶏炭火焼」が出てきましたー!!まずは、皮の方から焼いてゆきまーす。焼き目が付いたら、ひっくり返して、あとはじっくりと♪あ、そうそう、地鶏は1人2本あるので、塩とタレの両方が楽しめます。串を抜いたら、頭からムシャムシャ食べられます。若鮎なだけに、柔らかさとほろ苦さが両方楽しめるのは嬉しいですね。柚子胡椒も良く合うんだ、これが。美味しそうに出来上がりっ!!う~ん、塩もいいけどタレもいいなぁ(^^)味噌との相性も良いですよぉ~間に野菜をつまみながら、ジューシーな鶏を堪能させていただきました。〆の食事は「麦とろご飯」でした♪うん、普通に美味しい麦とろご飯です。表現が難しいですねぇ(^^;)あ、おかわり用のご飯の量に比べて、とろろの量が少なかったのは残念だとは思いましたが。(もっと、おかわりしたかったなー)「くずまんじゅう」とお茶でコースはおしまい。ごちそうさまでした(^^)それにしても、いちおう東京なんですよねぇ。庭園だけでも見応えがあります。この日は中庭で餅つきのイベントがありました(^^)こんなのがあるんだったら、おかわりするの控えれば良かった・・・(爆)あれ?さっきと言ってる事が違うんじゃ。(^^;)こちら、個室の離れが有名ですよね。反町隆史と松嶋奈々子が結婚前に利用してフライデーされたとかで(笑)高尾山からも近く、散策した後にも使い勝手の良いお店です。(2011/07/07)GW最終日は母の日でした。(2010/09/23)あくまでも軽めにです。23:28:52このお店は来月は蛍狩り。行ってみたいなぁと、いつもの様に独り言(笑)で、先コメの返答の疑問。確かに蛍がいても不思議はない雰囲気でしたから(^^)あはは、でもこのお店、家族向きだと思いますよ。撮られるような事はしてません。NEXT≫プロフィールメタbowブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。