メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~メタbowの“そうだ!なんか喰いに行こう♪”~黄身が割れるだけであふれだす幸せ~タマゴ大好き星人だと自覚したので、サブタイトルを付けてみました。夜は「すし太郎」に変身っつーか、バトンタッチ(爆)またもや、ばらちらしを求めて銀座にやってきました(^^)今回のお店は「鮨かねさか」さんです。722号)の中の8/12店舗目ですねwあと4つか・・・でも追加の宿題出されるんだろうなぁ。(笑)さ、予約の時間になったので、地下のお店に急ぎましょう(^^)こちらのお店、ミシュランの2つ星をいただいたとか・・・ミシュランと聞くと、PS2が頭に浮かぶオイラ。あ、ここはスルーしていい所です(爆)今回購入したのは、約1人前のばらちらし八寸。他に九寸ってのもあるそうですよ。今回は、あまり焦らさなかったでしょwこちらが「ばらちらし八寸(4,200円)」です(^^)いつものように、いちご煮を添えて、先に母へ。その後、すし太郎に変身したオイラがいただきましたw目に付くのは、表面を覆った玉子焼きですね。その下には、細かく刻まれた海苔、コハダ、煮穴子、アワビが散らされていました。酢飯の中にはかんぴょうも混ぜられてましたね。こちらのお店の酢飯は、刺激の少ない穏やかな香りのものでした。その分、全体的に優しい感じのするばらちらしになってましたね。このお店の特徴と言うべきなのは、やっぱり表面を覆った玉子焼きでしょう。この玉子焼き、目をつぶって食べたら玉子焼きと思えないくらい滑らかです。~、プリンみたいな食感と言ったら分かりやすいでしょうか(^^)ただ、個人的には、酢飯や他のネタとバランスが取れてない気が(^^;)一緒に口の中でほどけていく。いかず、玉子焼きだけ先にとろけてしまうように感じましたからね。気になったのはその1点だけ、優しくて穏やかなばらちらし、美味しく箸を進めさせてもらいましたよ。確かにこのばらちらしには奈良漬がピッタリなんでしょうね。気に入っていただけたら拍手してくれると嬉しいです。07:32:30すし太郎様おはようございます。分かりました...だってこれだけ向きが違うから(笑)卵も店舗によってずいぶん違うのですね。早いですね、5月には終わってしまいそう...。(増えなければですよ...)グランプリ発表が楽しみです。20:58:28こんばんは~あはは、さすがにこれを横向きには置けませんでしたwそれに一面に敷き詰められた玉子焼きにも特徴があるからね(^^)その玉子焼き、とっても滑らかでプルプルでしたよ~好みが分かれそうではありましたが。早いですね、5月には終わってしまいそう...。NEXT≫プロフィールメタbowブログタイトルを“メタbowの喰って遊ぶ日記♪”から変更しました。