赤門屋についてちわっす。僕は大体月に2回くらいもつ鍋の禁断症状が出ます。食べたくて仕方がなくなるんです。もつ鍋屋なんだからいつでも食べられるでしょって皆さんは思うかもしれない。毎日味見はしますががっつりと1人前を食べることって実はそんなにないんです。赤門屋のもつ鍋を僕より食べているお客さんは結構いるんじゃないかなと思います。食べたすぎて頭がおかしくなってきたらお昼に一人(or妻と)でがっつりと食べるか夜に手が空いてきたタイミングでスタッフ皆と交代でサクサクっと食べます。それが冒頭のこの写真です。僕は2007年に赤門屋に入る前は一般企業で営業の仕事をしてました。その頃は皆さんと同じように赤門屋に電話をして自分できちんと予約を取って会社のみんなともつ鍋を食べに来ていました。しても週末になってしまうので予約の電話するのが遅くなった時には断られることもしばしば(笑)息子だからといって優遇なんて一切ないです。昔から親しんできたもつ鍋なので僕は赤門屋のオーナーである前に一人の赤門屋のファンなのです。赤門屋のもつ鍋が大好きだしなんとも言えないこの怪しい雰囲気が大好き!ここで働くスタッフが大好きだし食べに来てくれるお客さんが大好き!赤門屋がある雑餉隈という街がなんだかんだで大好きなんです。こんないいお店他にないと思うしだからこそもっと多くの人に知ってもらいたい。昔から来てくださっているお客様の中には赤門屋はいつまでも今のままでいてほしい!って言ってくださる方も多いと思います。したらこれ以上大きくしないで!店舗を増やしたりしないで!と思われるかも知れません。それも当然だと思います。僕はやっぱりこの赤門屋が大好きだから単純に沢山の人に知ってもらいたいしそうすることで沢山の方に笑顔になってほしい。今すぐどうこうっていう話ではないですがもっと赤門屋を大きくしていきたいと思ってます。赤門屋の最高に美味しいもつ鍋をもっともっともっともっともっともっと沢山の方に知って頂くために!まずは今日の営業をしっかり頑張ります!ということで遠方の皆様へ。赤門屋のもつ鍋はなんと!通販ができちゃいます!ご注文は2人前からOK!!送料込みで大体5000円くらいと思って下さい。通販サイトがありますので良かったらチェックしてください。facebookも更新してます。(赤門屋のページ)ツイッターはたま~につぶやいてます。https://twitter.com/motsu_akamonya通販もやってます。赤門屋の白ご飯が劇的に美味しくなりました。(1)よく読まれている記事もつ鍋の締めをするときに、ちゃんぽんかラーメンかおじやで迷った時は。手書き文字&イラストが可愛い♪簡単オリジナル名札の作り方もつ鍋って一体どれくらいの量のニンニクが入っているの?&翌日の口臭対策もつが苦手な方は一体なぜ嫌いなのか?その理由をまじめに考察してみました。福岡で最も予約が取れないお店・寿司の「行天」へ行ってきました最近の投稿10月1日から商品価格の値上げをします。オススメのカフェ&絵本専門店の話と、これから日曜日にやりたいと思っているインスタライブについて。行動することと結果を残すことにしか意味はない。スタッフが辞めてしまうのは、店側にも必ず理由があると考えるべき。