金沢の名職人が造り上げた空間を楽しみながら、美味しいこだわりの和スイーツを頂ける。加賀藩の家臣、脇田一族が100年ほどかけて築き上げてきた池泉回遊式庭園で歴史と趣のある金沢一押しのスポット。この地域では珍しいミズバショウも必見。石川県の地酒にこだわって品揃えしていて、能登から加賀まで石川の地酒が120種以上揃う。ある、金沢の伝統工芸品のアンテナショップ。金沢には20を超える希少な伝統工芸が今も息づいており、それらを一堂に集めたのがここ。文久3年(1863年)、奥方のために建てられた建物で今では重要文化財に指定されている。(石川県)ひがし茶屋街の奥に佇むお茶屋を改装した和風ワインバー。ワインもお料理も比較的リーズナブル。(石川県)本好きにはたまらない、約4000冊もの本が店内に並んでいる。閑静な街並に溶け込む木造の古民家。石蔵と門構えが城下町の気分を盛り上げてくれる。ドアを開くと外観とは異なるアンティークな洋風の内装。金沢:金沢市街ここ数年で人気になった「ハイボール」。ここ広坂ハイボールは24年前からシンプルで大人な味わいのお酒としてハイボールを専門に提供しています。浅野川沿いの主計町茶屋街にあるお茶屋“照乃家”をを改造した、石川県の良質な伝統工芸品を中心としたセレクトショップ。金沢に行ったら外せない金沢市内に位置する観光名所。(石川県)大正時代の建物を改装した店内に一歩足を踏み入れると、そこままるでパリの街角にあるお洒落なパン屋さん。アート、デザイン、工芸、写真などの美術書から、文芸、哲学の専門書まで幅広く扱っている書店が金沢に。大自然の中、10室のみの小さな宿。すべてのお客様に最高級のおもてなしを。館内は清潔感あふれる畳敷き。金沢をこよなく愛した外国人版画家、故クリフトン・W・カーフ氏の自宅兼アトリエを改装したアートギャラリー。版画や墨絵など約500点を保管している。全国でも珍しい加賀てまりと加賀ゆびぬきの専門店。海鮮丼はネタとごはんを別皿に分けることが可能。酢飯は大盛が無料でできてお得。食べたい方には“ミニ金沢丼”1;200円もあり。金沢:金沢市街JR金沢駅東口にあり、ショッピングからレストラン、映画といったアミューズメントまで全てが揃う、ファッションビル。金沢の女の子のお買いものスポット。盛んな土地柄、和菓子処として知られている加賀の伝統銘菓を製造販売。(石川県)『アートと暮らし』をテーマに、金澤ゆかりの若手作家のクラフト作品やアクセサリー、小物など、暮らしを彩るジュエリー&クラフトショップ。づちを」による、茶店。徳川家の譜代の家臣として有名な加賀藩年寄であった本多家に伝来した武具や調度品を展示する武家資料館。(石川県)「ひがし茶屋街」にある、金沢の伝統工芸品や作家の商品を置いたセレクトショップ。命により、城内にあった祈願所を現在地に移築。金沢21世紀美術館や兼六園のそばにある和菓子店。店頭には季節の素材を使った生菓子が並び、どれも甘さ控えめの上品なお味。5個530円のあん入りドーナツが人気。して使用され「西検番事務所」とも呼ばれる。戦前に建てられた町家の蔵を改装したギャラリー。県内の作家や陶磁器、ガラス、漆器など作家さんの作品をリーズナブルな価格で取りそろえている。(石川県)加賀太キュウリや五郎島金時などの加賀野菜や旬のフルーツを使ったフレッシュジュースが飲めるジュースバー。金沢:金沢市街バーテンダー協会全国大会5年連続出場の実績を持つマスターが夫婦で営んでいるバー。金沢:津幡・内灘にんにくの聞いた味噌仕立ての「とり野菜鍋」は金沢の名物鍋。スーパーでは鍋の素が販売されています。(石川県)食材や調味料は全て石川県の選りすぐりの物を取寄せるこだわりぶり。土鍋で炊いたご飯が名物。日替わりの土鍋米でいただく一汁六菜のランチがお得です。(石川県)1階は加賀友禅の雑貨販売やギャラリー、2階は抹茶と上生菓子がいただける甘味処になっています。金沢屈指のフランス料理店。町家を改装した懐かしい趣の店内で、素材の味を生かしたフレンチが楽しめる。晴れた日は窓が開けられて開放的な空間に。金沢:金沢市街2010年にオープンの小さなお店。旬のネタをぜいたくに厚切りし、魚本来の味を楽しめると評判。店主みずら焼いた玉子焼きもお客様に好評。リピーターの多いお店。砂が細かく、一粒一粒海水を含んで引き締まっているので、普通の車でも運転が可能。車で砂浜を走れる日本でここだけのドライブウェイ(全長約8km)。加賀野菜や新鮮な魚介など、石川の食材を堪能できるエキナカ居酒屋。旬の食材を使用した多彩な料理が並ぶ。宴会メニューだけでなく、ランチメニューも豊富。ここで初代菁華に陶芸を学んだことで知られ、彼が彫った看板が玄関に架かってある。泉鏡花が少年時代に境内で遊んでいた神社で、石碑が建っている。境内の裏手から、主計町へと抜ける「暗がり坂」へと通じる。主計町には平行する小さな坂が2つあり、一つは老舗街の旦那衆が茶屋街へ密かに通ったという暗がり坂。文豪・泉鏡花もこの坂をよく通ったと言う。漆、ガラス、陶、布、和紙など品ぞろえ豊富な本店は、1品1品の質の高さも自慢。作り手は全国各地で活躍する作家さん。石川県内の36業種の伝統工芸品および製作過程を展示。伝統的な作品だけでなく現代風な作品も並ぶ。外にあるオヤジ顔の看板が目印の、テーブル席8席、カウンター席5席の小さなお店。(石川県)ひがし茶屋街で銭湯だった場所を金沢箔の工芸品や化粧品やお菓子を販売する名所としてオープン。良質な伝統工芸品を展示即売。元お茶屋さんを改装した店内の雰囲気を味わいながらの蒔絵体験は金沢ならでは。細部にまでこだわったデザインの洋服や雑貨が並ぶ中、最大の魅力は心を込めて1つずつ手作りの動物ブローチ。(石川県)加賀麩専門店の直営である本店では、金沢独特の鮮やかな群青壁を眺めながら、お麩尽くしランチを堪能できる。原材料にはできる限り国産のものを使用するなど、こだわりをもって作られた落雁は、繊細で美しい。口の中で溶けていく上品な甘さは絶妙。北陸名産の温泉かれいや、能登名産の丸干しいか、金沢の郷土食こんかいわし、一夜干しの魚など、四季折々の珍味を各種取り揃えている。明治八年創業の老舗料亭。皇族の方々をはじめ、多くの著名人も訪れる。「ホテル兼六」併設のレストランでは、ハントンライス、金沢カレーなど金沢の地元料理と有機野菜メインのビュッフェが食べられる。(石川県)茶屋街の古民家を再現したコーヒーが美味しい和カフェ。階段に作り付けの棚はオナーのこだわり。地元の郷土料理研究家である青木悦子さんのクッキングスクール内にあるレストラン。(石川県)風情残る街の雰囲気を楽しみながら、ショッピングを楽しめる観光スポットです。挽き立ての自家焙煎珈琲は観光客にも市場で働く人にも愛されています♪市場の散策で疲れたら、ホッと一休み。(石川県)大正ロマンの詩人画家竹久夢二を顕彰するために金沢市によって設立された会館。金城霊澤は芋掘藤五郎が芋を掘っているときに発見した砂金をここで洗い人々に分け与えたことから、昔金洗い沢と呼ばれていた。畳世はきものを普段着にというのがモットーの、アンティーク、リサイクル、カジュアルきものなど様々なきものを扱っているきもの屋。加賀麩の老舗である本店は、お麩やおから、豆乳を使ったアイスクリームなどのスイーツも楽しめる。経営する正統派の料亭。近江市場から仕入れる新鮮な魚介や金沢が誇るブランド野菜加賀野菜を使用した繊細な料理が魅力。金沢市内でありながら犀川沿いに立地しているため、静かな環境でゆっくり寛げる宿です。地元の食材を使用した朝食が付いたプランがお勧め。(石川県)ひがし茶屋街のメイン通りからは外れた細道にひっそりとある糀と味噌の老舗。(石川県)店内には金箔を使用したアートワークを始め若手工芸作家の作品が並びます。(石川県)お店のオリジナル商品から九谷焼を現代風にアレンジし作られたお皿や漆器、ろうそく、水引細工などさまざまな金沢の伝統工芸品を購入することができる。隣にある「暗がり坂」と区別するためにその名がつけられた。急坂だがその分登り切った時の達成感は大きい。女性が一人でも入りやすい,おしゃれで居心地がよい喫茶店。週替わりランチはヘルシーでランチタイムになると多くの女性で埋まるほど。パンケーキセットも人気。もののみにとらわれないモダンなデザインも幅広く揃えている。大正10(1921)年創業。金沢:金沢市街コニーズアイは国内外から優れたデザインプロダクトを集めたセレクトショップ。1階はカフェとショップ・2階はギャラリーとなっている。(石川県)ここは江戸時代から続く歴史ある金沢で一番大きな茶屋。して昼は一般に広く公開している。金沢駅を出ですぐに目に飛び込んでくる金沢百番街。(石川県)氷室は、天然の雪を真夏に江戸幕府へ献上するために使われた貯蔵庫。約180店舗という規模を持つ近江町市場の中で最大の売場面積を誇る鮮魚店。北陸を中心に日本全国500種類以上の魚種を取り扱い、安価で提供する。(石川県)ひがし茶屋街にある、きんつばで有名な和菓子屋。前田家の重臣である長氏の屋敷があったことが長町の名前の由来。古民家をアレンジした店内にはオーナーとスタッフが手作りしたゴールドやシルバーのアクセサリーがた豊富に揃っている。兼六園の中程にある霞ヶ池のほとりに建つ茶店で、とても開放的な雰囲気。金沢名物あんころ餅、お抹茶(お菓子付き)を頂きながら優雅な時間を過ごせる。金沢の美しい自然の中にたたずむホテルがここ。シティーホテルだあると同時に大正時代をイメージさせるホテルの外観がとても美しい。運営する穀物の直営所。愛情を持って作られた自社栽培の穀物を使った商品が多数販売されています。穀物を原料とした調味料やお菓子も人気。(石川県)大正時代12年築のかつては銀行として使われていた店内を改装し、落ち着いた雰囲気が漂うフレンチレストラン。温泉が楽しめると定評ある旅館。朝は5つの貸切風呂を無料で使うことができる。金沢:金沢市街フランスで経験を積んだシェフが開くフレンチは、独創的なものばかり。家族経営のカウンター9席のみの小さなお店。店内では落雁手作り体験もできる。米、野菜は富山の契約農家から仕入れており、魚介は市場で自分の目で選んだ素材のみを提供した店主こだわりの店。向かいにある、老舗佃煮店。食品添加物が不使用の、素材を大事にした味わい。日本人パティシエである、辻口博啓の美術館。ある中級武士だった寺島蔵人の邸宅。兼六園からひがし茶屋街に向かうほぼ中間点にある。観光客は比較的少なく、静かに見学することができる。(石川県)340年の歴史をもつ大樋焼。ロクロを一切使わず、手で捻り、飴釉を特徴としている。温泉街に沿って流れる大聖寺川の渓谷。上流のこおろぎ橋から黒谷橋までの約1kmの区間、川沿いの遊歩道を歩くことができる。芭蕉堂など見所も沢山。多目的用水だが、金沢城築城に大きな役割を果たしたと伝えられている。国の重要文化財に指定されています。金沢:金沢市街21世紀美術館内にある洗練されたお洒落な空間で、地元加賀野菜を使ったランチをいただけます。東京」1周年記念の新作ティラミス3種登場10大阪に巨大アスレチック「万博ビースト」万博記念公園に誕生もっと見る歴史あり、自然あり、グルメありの三拍子揃い!前坂美結&まつきりながナビゲート!豊かな自然に包まれる癒しの鳥取県もっと見る旅好きインフルエンサーが語る!思い出の海外旅行と陥りがちなトラブルを回避するマストで知っておきたいこと。