お問い合わせTOPタコとほたてのカルパッチョタコとほたてのカルパッチョ2014.11.12ツイートイタリアンのカルパッチョをタイ風にアレンジ!カルパッチョにタイ料理のエッセンスをプラスした、アレンジメニュー。決め手はトムヤムマヨネーズ。辛いトムヤムペーストもマヨネーズを加えると程よい辛さに。お酒がすすむ一品です。小さじ2トムヤムペースト10gマヨネーズ大さじ1作り方1皿に薄切りにしたタコ、ほたてをきれいに並べる。2小口切りした万能ねぎ、フライドオニオン、オリーブオイルを回しかける小口切りした万能ねぎ、フライドオニオン、オリーブオイルを回しかける。3マヨネーズでのばした、トムヤムペーストソースをかけ出来上がり。トムヤムペーストは電子レンジで軽く温めると、マヨネーズと混ざりやすくなります。香辛甘酸(タイの台所新聞)コラムお問い合わせ販促物ダウンロード企業の方へタイ・エスニック食材をお求めのオーナー・仕入れ担当者様へアライドコーポレーションでは、タイ直輸入の本格食材から簡単調理の調合済み調味料まで、幅広いラインナップのタイ・エスニック食材をとり揃えております。会社概要や業務用商品カタログ、お問合せ先につきましてはこちらのページをご覧ください。