Comments.皆様は2016年の節分をどんなふうにお祝いなさいましたか?恵方巻きは古く江戸時代~明治時代から、商売繁盛など縁起をかつぎで始まったといわれています。近年、コンビニが「恵方巻き」という名前を前面に打ち出し、力を入れたことから、ブレイクしました。七福にちなみ、7つの具を入れたりします。-本来はまるかじり、「幸福や、商売繁盛の運を一気にいただく」ってことなんでしょうね。施設でも皆さんに節分には召し上がっていただきます。海苔巻は、ご高齢者にとっては海苔巻、実はお餅に続く、誤嚥事故の第2位です。酢飯にくっついて湿度を取り戻した海苔って、なかなかどうして噛み切れないです。実は意外にも、食べ方によっては危ない食べ物なのです。そこで丸かじりはNG・・・1.5cm弱幅に切って、事故回避。具材も噛みやすいものでばかりですから、大丈夫。卵焼き、干しシイタケの含め煮(みじん切り)、あなご、おぼろ、きゅうり、かんぴょう煮、高野豆腐の含め煮・・7品目。返信をキャンセルする。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。InkThemes.com。