バリ島アマヌサには2つレストランがあり、1つはイタリアン、1つはインドネシア料理のレストランです。1泊目の夕食は、イタリアンに行きました。イタリアンレストランはとっても暗く、メニューも小さな懐中電灯のようなものがなくては読めないくらいなので、写真も酷いものばかり。ランチのメニューにズッキーニの花にゴートチーズを詰めて揚げたものがあったのですが、夜のメニューには見つからず。聞いてみたところ出来ますとのことで夫が前菜にオーダーしました。この盛り付けではなんだかわかりませんが、ズッキーニの花が4つサラダの下に隠れています。前菜なので4つは多すぎなのですが、ランチメニューではメインだったようで。これは、サクサクして美味しかったです。わたしはアマヌササラダにしたのですが、コスレタス、ベイビーベジタブル、なんとかトマト、ゴートチーズ、ヘーゼルナッツのサラダとあったのにトマトがありません。後で気づきましたが、ゴートチーズもヘーゼルナッツもありません。トマトはたまたまなんとかトマトとあり、それがどういう種類か知らなかったので気にしていて気付いたという次第。夫と、「またかいな~。」(アマンキラで経験済み)とスタッフに「なんとかトマトっていうのがないんですけど?」と聞いてみると、なんとまぁ、アマンキラと同じ対応で、「トマトが欲しいんですか?」。いや、いや、なんでそういうことになるんでしょう?「メニューにトマトが書かれていたからお聞きしてるんですが。」というと確認してきますと持って行き、戻ってきたら今度はちゃんとゴートチーズもヘーゼルナッツものっていました。なんなんでしょうね~。適当に作るんですかね。夫のメインは、ペンネ。ソーセージのラグーソーストありましたが、ラグーではなかったですね、ソーセージを炒めたものでした。代わりにベーコンを使うのは仕方ないとして、ベーコンが薄切りのベーコンでぶよぶよしていて(炒めていない)、ソース自体にベーコンの味が全くしません。トマトソースにベーコンの薄切りを後から足した、という味。デザートに、ココナッツアイス。これは美味しかったです。これも美味しかったです。アマンホテル、もう少しご飯がお美味しかったらね~。ブログを引っ越しました☆ブログを引っ越しました。シンガポールに戻り...今朝、無事にシンガポールに戻りました。ロンドンに戻ってきまし...すっかりブログが滞ってしまいすみません。(03/16)「新しい環境に馴染めなくても。×この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。