ハノハノ・アロハダイニング」のオーナーソムリエとして「愛と感謝と調和」「究極の利己は、究極の利他」を中心に、あなたと共有したいモノ・コトを書いています。甘いものが欲しくなる季節がやってきた、ヤァ!ヤァ!ヤァ!とうとう来た。不快指数の高い梅雨である。空気中に水分が多いということは必然的に漏電状態なのでやたら疲れるのである。ローレン、ローレン、ローレン♪などとふざける余裕もない。そんなわけで飲んでいるのはベイリーズのロックである。コーヒー牛乳を煮詰めてアイリッシュ・ウイスキーを入れたら簡単に出来上がるのではないのか?とおおいに疑問のあるリキュールなのだがこの季節には、ありがたい存在でありカラダの芯から疲れを取ってくれそうなそんな気がするだけ、ではあるがうまい。Baileyでも聴こうかと思ったがへろへろの時に聴く音楽じゃないな。すると、桜通りを走る車が、雨水をタイヤで弾く音が波の音に聞こえてくるから、とことん幸せ者の私である。お疲れついでに、こんなものまでつくってみた。05:02Baileysのチーズケーキ時々作りま〜す!いつも入れ過ぎますお疲れついでのアドバーツ、拝見しました。三度の飯がチーズケーキでもOKな私です。16:31■なるほど!調べちゃいました。<ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム>アイリッシュ・ウィスキーとクリームがベースになっており、チョコレートやカカオなどで風味がつけてある。<カルーア>アラビカ種のコーヒー豆から作られるメキシコ産のリキュール。ミディアムローストした豆からつくられたコーヒー、砂糖、サトウキビからつくられる蒸留酒をまぜバニラ等の芳香成分を添加してつくられる。16:50■あ、そうそう、アルコール度はカルーアの方が、やや高めです。風呂上りの珈琲牛乳気分で飲むのもいいね。腰に手を当てて天を仰いでね。名古屋キューバの見える夜つーさコメントありがとう!「最新トラックバック」は提供を終了しました。プロフィール大島”ビッグアイラ...ワーキングホリデー。