2015.07.02リベンジなるか?急遽、妻登板。おから粉とココナッツオイルをあきらめて、生粋の?大豆粉パンを作ることを選択。砂糖も多めにしました。こちらのレシピを参考に少しアレンジしました。小さじ1なお、クリームチーズがなかったので粉ミルク入れてみるかと入れたそうです。粉ミルクは我が家の2人目の残ったものです。2.3gとあるので、58/100*6で粉ミルク分の糖質約3.5gといったところでしょうか。計算合ってるか不安...。え?脹らみ過ぎて、ホームベーカリーの天井に当たって後が付いてます。出したら、しゅーっと縮んでいきました(笑)しゅーっ。エリンギ?今回、唯一、僕がアドバイスした粉をちゃんと混ぜるというのを無視したらしいです。「レシピに混ぜろと書いてなかった」と。