和食お得意先様への訪問帰り。美食課長が「この近くにおいしいお店があるからランチに行こうよ!」というので連れて行ってもらうことに。課長はグルメで通っているから、「おいしいお店」って言われたら期待しちゃうな〜!連れて行ってもらったのは西新井駅から徒歩3分、ギャラクシティ入り口の向かい側にある「MARU」さん。課長曰く「生ホッピーもあるし、日本酒もたくさん扱っているから夜もオススメなんだけど、新鮮な地鶏や魚を使った定食ランチもうまいんだ!」とのこと。しながらお店に入ると...。1人あたりのスペースがしっかりあって、ゆったりと食事が楽しめそうです。ひとりランチ、ひとり飲みでも気軽に立ち寄れそう〜。まぐろとろろ定食(880円)もいいけど、地鶏のたたき丼定食(880円)もいいよね...。ちなみに課長は丹波地鶏定食丼(880円)をチョイス。そっちもうまそ〜(じゅるり)。それでは、いただきまーす。大山地鶏ってどんな鶏なの...?「山陰地方に大山(だいせん)という山があるんだ。そこからは、こんこんと名水がわき出ている。その麓で、質の良い大山の水で育ったのが大山地鶏さ。柔らかい肉質で、しっかりした旨味があるんだ。課長の"ドヤ顔・グルメ語り"...。ドヤ顔じゃなければ、素直に尊敬できるんだけどなあ(笑)。説明を聞いたあとは、よりチキンカツがおいしく感じられました。鶏つみれが入ってるのも...最高っす!お野菜の炊き合わせ...なんて優しい味なの...。自然な甘みに、だしの香りが合わさって、もう最高...。チキンカツとのバランスもちょうどいいわ〜。おしんこがついてくるのもありがたい!課長が選んだ丹波地鶏丼定食がこちら。つくね、もも、レバーが甘いタレと一緒にオンザライスしてる...。これって、絶対においしいよね...。ものほしそうに見ていたら、小皿に取り分けてくれました(笑)。つくね、もも、レバーといろいろ楽しめるのもうれしい〜。「丹波地鶏っていうのは適度に引き締まっていて、脂肪が少ないのが特長なんだ。弾力があって、歯ごたえもある。コクもあり、味わい深さはピカイチだよ。焼き加減が丁度良くて、丹波地鶏の魅力が引き出されているね」なるほど...。大山地鶏に負けず劣らず、丹波地鶏もいい鶏なんですね...。みんなで来て料理をシェアするっていうのもアリですね!日本酒好きの店長が全国から選りすぐった日本酒たち。プレミア価格がつく高級酒「十四代」もあり、しかも一合1,200円というリーズナブルな価格で提供されています(一般的にはこの2〜3倍以上の価格も珍しくないのだとか...)。今度は夜に来て飲んでみるぞ〜。お店の奥にはお座敷が。渋い雰囲気が素敵なイケメン店長。