「はんぺん」って、「茶色」のものだと思ってました・・・。【その2/「うどん」】これはよく聞く話だと思いますけど、東京の「うどん」の汁って、茶色いですよねぇ・・・・。思ってましたもうちょっと・・・、「だし」を利かせて味をつけようよ・・・って思いつつ・・・・。汁と餅だけの理解だと思うんですよね。・・・って事で調べてみたら、関西は「粒の有無」、関東は「汁の有無」で区別してるんですってぇ・・・(色んな意見はあるようですが・・・。)関東の「ぜんざい」って、汁なしに、餅と「小豆」て・・・・。私が小さい時から食べていたものは、表面が「粒々」してるものだったんですよね。関東のって、薄い生地の中にあんこがくるんであるんですよね・・・。」って思いましたねぇ。福井でも、ものすごく当たり前にありますよぉ、「うなぎの寿司」・・・。無いのが不思議な位ですねぇ・・・・。聞いた話ですが、「食パン」、こちらでは、「4枚切り」ってありますけど、関東の方は、あまり無いそうですね。関東でも売っているとは思うのですが、「需要的なもの」としては、4枚よりは、それより薄いものの方が圧倒的に多いそうです(こちら)。ちなみに、「うどん」と「おでん」で思い出しましたが・・・・・・・。コンビニの「おでん」の「つゆ」って、センター的な所から送られて来てたんですけど、その「つゆ」に、「東日本用」って書いてあったので、「西日本用」ってのもあったんでしょうねぇあと、カップ麺のパッケージに、「E」とか「W」って書いてあるものもありますけど、この「E」が「東日本」、「W」が「西日本」ですねぇ。