poco新米ワーキングママの私と、長女ぴぴ&長男ボンの毎日。あのドーナツに近づいた!?食べたい・・・でもカロリーが気になってどうしても作るのを躊躇していたイーストドーナツ。禁断のお菓子を作ってしまいました。Martの別冊「ホームベーカリーBOOK」を買ったら、そこに「クリスピークリームドーナツみたいなドーナツ」の作り方が載っていたので、もう我慢できなくって。お昼寝してる間に、生地→1次発酵(ここまではHBにお任せ)→成型→2次発酵→油で揚げる→デコレーション→試食と、すべて完了しちゃいました。何時間寝るねん!って話ですよね。え~っと、今日も2時間45分寝ました。ホットケーキMIXで作るドーナツも素朴でおいしいけど、時間をかけただけあって、イーストドーナツの口どけはさすが!揚げたてを食べられるのは手作りの特権ですね。今回は思いつきで作ったので凝ったデコレーションはできず、家にあったチョコペンと粉砂糖でのシンプルなものになりましたが(それでもかなりこってり)、フワフワでさくさくでおいしかった!高カロリーなものって、なんでこんなにおいしいんでしょうね。本家のクリスピークリームドーナツは1度しか食べたことないけど、確かにこんな感じだったような。食べたあと、ニンプとしてはさすがに罪悪感を感じてしまい・・・やっぱり産後まで封印かなぁ。話は変わりますが、昨日は夫婦そろって指を負傷しました。私:寝室のドアの開閉側でないほう(ちょうつがいのあるほう)で指を挟む・・・そんなわけで、情けないことに、二人して内出血中です。2人が同じ日に指を負傷するなんて、この先の人生でもそうそうないかもね。私は夜に指を挟んだんですが、もう・・・声も出ないほど痛かったです。ドアのちょうつがい側で指をはさむというのは子どもの怪我の多いそうですが、大人の私でもあんなに痛いんだったら、小さい子どもの指だったら、それはもうえらいことになるに違いないと確信。しつこく痛いですし・・・。赤ちゃんじゃなくなって、安全面に関して少し気がゆるんでいる今日この頃。思わぬことをするのが子どもだということを肝に銘じて、ぴぴもそんなことにならないように気をつけなければ。ご訪問ありがとうございます☆今日も応援のポチをよろしくお願いします。4歳児並に若い!?おいしいものを食べるのも作るのも大好き。細かい作業が大の苦手。Familyダンナ:同じ会社に勤めてます。家事は完璧☆ぴぴ:2006年3月17日生まれの長女。顔はダンナ似、食いっぷりは母似のもよう。ボン:2008年7月10日生まれの長男。おっとり系で、我が家の癒しです。☆一部の記事は、閲覧制限を設けております。Mania+柔らかい生活くらげ便り。