(水)「食にこだわる」ことは「生にこだわる」こと当法人では、厨房は委託ではなく、法人直営です。設立以来、ご利用者に自らお食事を提供することにこだわってきました。写真は、コスモスホームでの今年の新年祝賀膳です。参考までに献立をご紹介しましょう。写真とともに献立をご覧ください。美味しそうでしょう?ケアハウスのコスモスハウスでは、「くちなしご飯・祝い椀」の代わりに「お雑煮」をお出ししています。直営ならではの強みを生かして、昨年末から栄養士さんと調理員さんが、ホーム・ハウスのスタッフと試作や打ち合わせを重ねて献立をつくりました。「手づくり」にこだわっていますので、手前味噌ですが、ほんとに美味しい!です。居住者の皆様にも大変好評で、皆さん生き生きとした表情で召し上がっていただきました。「食にこだわる」ことは、「生にこだわる」ことです。五感で楽しみ、季節を感じる食事には、これからも法人全体でこだわっていきたいと思っています。皆様、あけましておめでとうございます。東日本大震災から8年ボランティア感謝デー開催!明日は「ボランティア感謝デー」!今日も青空!そして暖かいベッドも「介護ロボット」です春はすぐそこ味噌づくり法人公式サイトの「求人案内ページ」を更新しました今年も来ました!「つるし雛」!「お仕事説明会」の締めくくりはホームヘルパー編このブログをマイリストに追加RSSを表示する。