からだに優しいバウムクーヘンを手作りしています。大量生産の普及品とはいえガラスの透明度は高いようで陽の光を透かしてみると、とてもきれい。】10か国の産地の異なるカカオをブレンドせずにその産地の個性を味わうというもの。ワインやスペシャリティーコーヒーにも通じる楽しみ方。カカオの産地はコーヒーの産地でもあったりするので同じ産地のショコラとスペシャリティーコーヒーを合わせて楽しみなんて、いいかもしれませんね~。