Diversityマニラでのソーシャルワークとの出会い記録から、日本のソーシャルワーク×多文化/法的支援、インドで暮らし、働き、旅するカラフルさ、インド&野草ごはん、身体を解すこと、レジリエンス/回復についての試行錯誤を記録したく。私もあなたも、ゆるく受けいれて生きていけるといいなと祈りながら。eatインドの家庭料理ってどんなイメージでしょうか?カレー&カレー&カレー?私なりに表現するならば、スパイス味(カレー味?)の炒め物/スープ&パラパラ長細米&発酵してない薄焼きパン。外食と違い、比較的やさしい味。クル滞在中のおうちごはんをご紹介。赤い豆(らじゅま)のスープパラタ(小麦の生地に油を練り入れた薄焼きパン)ライタ(薄いヨーグルトとトマト、玉ねぎなどのサラダ的な)パラタがカリッとして美味しかった。昼は寺や外で食べてたのでよるごはん。サラダ(いつもなぜか輪切り。なんでしょ!?と言ってて可愛かった。いうクル特有の蒸しパン。ナッツの香りがおいしい。黒糖の塊みたいなのと、かりんとうみたいなの。ああ、毎日お腹いっぱいすぎた。バリキャリだと思って躊躇しなくっていい気仙沼ニッティング物語を読んだ。感想の原...2018-05-30お腹いっぱいブラジルごはん(フェイジョアーダとポンデケージョ)フェイジョアーダとポンデケージョをつくった(ほとんど、作っ...2018-04-29かんたん南インドカレー、サンバルの作り方を改良する実験サンバル、半年ぶりにつくった。45分くらいあ...2018-04-09【レシピ日記】玉ねぎのポリヤル風(南インドの炒めもの)玉ねぎのポリヤル風(南インドの炒めもの)簡単なつくり方。»Profileid:jfc_maligaya聴くこと、理解しあおうとする営みがすきみたいです。Articlesジーキル博士とハイド氏...ピュアじゃない自分を受け入れよってことかな。(2)はてなブログをはじめよう!jfc_maligayaさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。