中国料理やエスニック料理をワインとともに、というスタイルはすっかり定着した感がある。それだけに、今や「どんなワインを選んでいるか?」が、店の個性となる時代に。ジョージアワインに愛を注ぐ広東ベースの料理と、ナチュラルワインを厳選する台湾料理を。No.896名古屋人も知らない、未開の味。味噌煮込みうどんの先を行く進化系煮込み。今、名古屋では味噌煮込みよりもカレー煮込みの方が人気。辛めのスープはご飯を入れればカレーリゾット風に。