[ガッテン]2017年11月29日放送の「ガッテン」は「あのジャムが大進化!秋の恵みフル活用術」。余ったジャムでトーストを激うまにするレシピスポンサードリンクジャム果物のビタミンや食物繊維がたっぷり詰まった「ジャム」。冷蔵庫の余ったジャムでトーストを激うまにする裏ワザを紹介。実はジャムは塗り方ひとつで全然違う味を楽しめるそうです。スポンサードリンクジャムのプロメーカーの方々がオススメしてくれたのがバターとジャムを重ねないように塗るジャム点在塗り。バターとジャムの本来の味を代わる代わる楽しめるのが魅力とのこと。チーズとジャムの組み合わせもクセになるおいしさとのこと。→10gトースト『作り方』1.バターはやわらかくなるように室温で戻しておく。2.マーマレードとバターを合わせて、よく混ぜる。3.焼き上がったトーストに塗って、バターが少し溶けたら食べ頃。※食品工学の山田昌治さんにバターとジャムを2層に塗ったものとどれくらい味や香りの感じ方が違うのか検査をしてもらいました。すると、2層に塗った時に比べ、ジャムがバターをコーティングして脂っこさが減り、香りや味の感じ方が大幅に上昇したそうです。【ガッテン】ジューシーそぼろご飯のレシピ!タグ:栗原はるみコメントを残す返信をキャンセルする。平野レミの福きたるおびゴハン趣味どきっ!所さんの目がテンバイキングの料理のレシピスマステ(SmaSTATION!!)その原因、Xにありキスマイレージいきなり!黄金伝説。NHK連ドラ【半分、青い。Reserved.このページの先頭へ。