・ポン酢じょうゆ...60ml・塩...小さじ1/2・サラダ油もやしのビッグハンバーグの作り方ハンバーグだねを作る。耐熱ボウルに玉ねぎと油を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、大きなボウルに移して粗熱をとる。ひき肉と残りの材料を加え、粘りが出るまでよく練ったら、もやしを加えて混ぜる。もやしは練るときにポキポキとすぐに折れてしまうので、ハンバーグだねを作って最後にざっくりと混ぜる。混ぜたり、形を整えるときに多少折れても大丈夫。直径約24cmのフライパンに油少々を熱し、1を入れて手で上から押さえて直径約20cmの円形に整えて焼く。色づき、6~7割焼けたら、軽く油をきってから大きな深皿に滑らせて移し、フライパンをかぶせて皿ごと上下を返す。弱火にかけてふたをし、6~7分焼いて皿に盛る。2のフライパンにおろしだれの材料を入れてひと煮立ちさせ、ハンバーグにかける。4cm長さに切った水菜を盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。春菊は根元のかたい部分を落とし、塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水けを絞って長さを4~5等分にする。酒小さじ2、しょうゆ小さじ1で下味をつけ、ごまとあえ、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。もやしを使った献立一週間きゅうりと麩の酢のものの作り方きゅうりは小口切りにして3%の塩水につけ、しんなりしたら水を絞る。だし汁とポン酢じょうゆを合わせ、水を絞って半分に切った麩を加えて約5分おく。1のきゅうりと合わせ、ごまをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。1/2カップみょうが...1個みそ...大さじ1強チンゲンサイと干しえびのスープの作り方チンゲンサイは縦半分に切って2~3つに切る。鍋に水2カップと干しえびを入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1、とりガラスープの素、塩とこしょう各少々を入れる。チンゲンサイを加え、火が通るまで煮て、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。もやしを使った献立一週間かぼちゃとみょうがのみそ汁の作り方かぼちゃはところどころ皮をむき、薄切りにする。みょうがは小口切りにする。鍋にだし汁を温めてかぼちゃを加え、火が通ったらみそを溶き入れ、みょうがを加える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。