「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。香川の雑煮は餡入り餅+白味噌なところが多い。どれぐらいの率かは知らんけれど・・・。なんとて、Wikipediaにも書かれてるし、香川県の郷土料理。食べたこと無い人からすると、「甘い味噌に甘い餡子やなんて・・・」と言われるけれども、これは美味しいのだ。休みの日に食事を作るのは、だいたい私の役目。料理を作るのも好きだし、別にそんなに手間だとも思わないし。うちの食事は、メニューに合わせて材料を用意するのではなく、ある食材で何かしらを作る方法が多い。冷蔵庫を覗いて、「これとこれと・・・これで、こういう風に作ろうか。あっ、これも加えるか~。」なんて、適当に決めてゆくのだ。正月も、台所に立つのは俺。お雑煮を作るのは確定で、冷蔵庫の中の食材から適当に。それを白味噌で仕立てる。お餅はもちろん、餡入り餅で!!餡子の甘みで白味噌の塩分が引き立って、なんとも言えぬ甘じょっぱい感じ。食べながら思った・・しもうた・・・少し鶏肉とか入れるの忘れてた。油揚げ入れても良かったな・・・・。里芋は冷蔵庫に無かった。相方は、当初は「え~?」って言っていたが、慣れた様子で、満更でもなさそう。_)m↓↓↓Teitterではちょいちょい呟いています。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。