世界初の和食のミシュラン★★★。常にチャンレンジし続ける知性の料理人。MIKUNIフレンチ世界に誇る日本を代表するフランス料理人。食文化を支える「食育」を草の根的に推進。CORBYフレンチフランスと日本の料理文化の架け橋。KIMURAブランジェリーフランス人気NO1のベーカリー「メゾンカイザー」の日本代表兼エグゼクティヴシェフ。YAMAMOTOパティシエ99年クープドモンド日本代表、チョコレート部門個人世界第2位など、受賞歴も多数。ISHIZUKAソムリエプティヴェルド(パリ)のオーナーソムリエ。自身のワインブランドも持つ。フランスを代表するソムリエ。TAKAMORIソムリエ03年サービスコンクール世界チャンピオン。独自のサービス理論で、サービスレベルアップを目指す。ANDOフィンガーフード&ケータリングNYより帰国し日本のケータリング界を席巻。有名アパレルメゾン御用達のフィンガーフードを創り出すエグゼクティブディレクター。MIKAMIマクロビオティックマクロビオティックの進化したコンセプト「リラックス&インナービューティ」を提唱。英語でセミナー開催できる数少ない講師。CHIKARAISHIホスピタリティコンサルタント真のホスピタリティを説き続けるNO1コンサルタント。開催するセミナーは実践的と高評価。著書「ホスピタリティの原点」はベストセラー。KRIGHインテリア&クリエイティヴディレクターNY,東京,ストックホルムで活躍するユニット。YUSA一級建築士ひらまつグループ、他ミシュラン掲載店のデザイン実績多数。世界中を旅した経験からグローバルなデザインセンスに定評。三國清三(フレンチシェフ)神田裕行(和食料理人)山本光二(パティシィエ)StarChefでは、シェフやソムリエの熱い気持ちをカタチに変えるリアルなマッチングビジネスを展開しています。社会貢献や新たな収益獲得の機会としてご活用ください。スターシェフクラブ登録無料キャンペーンあなたのチカラを発揮してください!無料で登録受付中!イベント参加申込や主催/共催などコラボレーションのご希望は、StarChefまでお問合せください。