≪作り方≫1)ベーコンは1センチ幅に切り、アスパラは2mm程の輪切り、玉ねぎはみじん切りにする。アスパラと玉ねぎをお皿にのせラップをして500Wで1分半加熱し、冷ましておく。3)皮が丁度入るサイズのアルミカップに皮をのせる。その際に重なった部分は折り畳む。3)の八分目くらいまで入れ、オーブントースター(1000W)で7〜8分加熱したらできあがり。ポイント本レシピでは1000Wのオーブントースターを使用しています。オーブントースターはお使いの機種によって異なりますので、様子を見ながら加熱して下さい。※コーンやツナなど、お好みの具材を加えてアレンジして下さい。SITEをご覧ください。Thuお弁当やおもてなしにも!カップも食べられるグラタン。≪作り方≫1)じゃがいもは1センチ角程度、玉ねぎ、ベーコンは5mm角程度に切り、深めの耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱する。2)電子レンジから取り出し、オリーブオイルを入れよく混ぜ、小麦粉を振り入れよく混ぜる。コンソメの素を入れ混ぜ、牛乳を半量ずつ分けて入れその都度よく混ぜる。ラップをして、電子レンジ(500W)で1分加熱し、よく混ぜる。3)再びラップをして電子レンジ(500W)1分加熱し、よく混ぜる。塩、こしょうをして味を整える。電子レンジ(500W)で1分加熱→よく混ぜるを繰り返す。目安はスプーンですくって落ちない程度。)4)皮が丁度入るサイズのアルミカップにオリーブオイルを薄く塗り、皮をのせる。その際に重なった部分は折り畳む。3)を八分目くらいまで入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースター(1000W)で5〜6分加熱する。SITEをご覧ください。≪作り方≫1)豚こま肉に塩、こしょうをする。豆苗は根元を落として洗い、水気を取っておく。2)餃子皮に豚こま肉と豆苗をおき、棒餃子のように包む。3)熱したフライパンにサラダ油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から約50cc程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。4)お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらし焦げ目がつくまでカリッと焼く。-ポイント-お好みでポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。SITEをご覧ください。≪作り方≫1)キャベツ、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。2)合挽き肉に、にんにく、◆を加えよく練り、キャベツ、玉ねぎを加えてさっと混ぜる。3)皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。4)火をつける前のフライパンにピザ用チーズを薄くまんべんなく広げ、その上に包んだ餃子を円形に並べる。強火にかけ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。5)お湯がなくなったら中火にし、チーズに焦げ目がつくまで焼く。餃子の上にお皿をかぶせ、フライパンをひっくり返して盛り付ける。6)お好みでベビーリーフをのせ、スリラチャソース、マヨネーズ、ケチャップ等をつけてお召し上がりください。-ポイント-餃子をフライパンからお皿に移す際、やけどにご注意ください。スリラチャソースにマヨネーズやケチャップを混ぜると辛味がまろやかになりおすすめです。【スリラチャソースとは】タイ発祥の、アメリカで人気のチリソース。チーズと相性ばっちりです。SITEをご覧ください。Thu菜の花のほろ苦さと、たけのこのしゃきっと感がおいしい、春を感じる春捲。大さじ1≪作り方≫1)豚肉は細切りにし、下味用調味料を加え混ぜておく。2)菜の花は3cmくらいの長さに切り、たけのこ、しいたけは細切りにする。1)の肉をさっと炒め、取り出しておく。これに◆とスープ、肉を入れ手早く混ぜる。4)水溶き片栗粉を加え、しっかりとろみをつけよく冷ます。5)春捲皮に具をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。6)160°C前後の油できつね色になるまで揚げる。SITEをご覧ください。大さじ1≪作り方≫1)白菜、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2)豚ひき肉に◆、しょうが、にんにくを加えよく練り、白菜を加えてさっと混ぜる。3)皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。4)お湯がなくなったら、ごま油を少したらし、焦げ目がつくまで焼く。※包んだ餃子をお鍋に入れるのもおススメです!お好みのお鍋に餃子を入れて、約3分煮込めばできあがり!皮がふやけないように、餃子は食べる分ずつ加えましょう。-ポイント-白菜は塩もみ不要です。SITEをご覧ください。Thu中国では旧正月に餃子を食べてお祝いをします。酒...小さじ1しょうゆ...小さじ1ごま油...大さじ1≪作り方≫1)キャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがをみじん切りに。2)豚ひき肉にニンニク、しょうが、塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油を加え、よく練り合わせ、さらにキャベツ、ニラ、を加えてさっと混ぜます。3)具を餃子皮で包んでいきましょう。今日は皆で楽しめる、「おみくじ餃子」の作り方をご紹介します。中国では、お正月に食べる餃子の中に、ひとつだけコインを入れて包むんですって、この餃子が当たった人は、1年間幸せに過ごせるんだとか。楽しみやすいかもしれません。4)ホットプレートを高温に設定し、うすくサラダ油をひきます。餃子の高さの4分の1程度まで入れ、フタをして蒸し焼きにします。SITEをご覧ください。Thuイタリアのお菓子をご家庭で!さっぱりとした甘さです。≪作り方≫1)アルミホイルを縦は餃子皮の長さに、横は20〜25センチに切る。直径約2センチの輪を作るように横にくるくる巻き、端を内側に折り、型を作る。1)に餃子皮を巻き、端を水でとめる。2)をキツネ色になるまで揚げ、冷めたら型を外す。4)ヨーグルトクリームを絞り袋に入れ、3)の中に入れる。5)お好みでドライフルーツやピスタチオをのせてお召し上がりください。【ヨーグルトクリーム】1)ボウルにざるをのせ、キッチンペーパーを敷き、そこへプレーンヨーグルトを入れ、一晩冷蔵庫に入れて水切りをする。(ヨーグルトの重量が約半分になるまで)※ヨーグルトの上にさらにキッチンペーパーをのせ、そこへ水を入れた袋をのせると、短時間で水切りができます。1)に砂糖を加えてさっくりと混ぜる。SITEをご覧ください。大さじ1≪作り方≫1)スライスチーズを三つ折りにする。1)をロースハムで巻く。2)をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。4)多めの油できつね色になるまで揚げ焼きにする。-ポイント-チーズをハムでしっかりと巻くことで、揚げている際にチーズが溶け出るのを防ぎます。SITEをご覧ください。≪作り方≫1)万能ねぎは輪切り、スライスチーズは1枚を細長く1/4に切っておく。2)納豆に付属のたれとからし、万能ねぎを加え良く混ぜる。3)皮の手前にスライスチーズ、2)を細長くのせて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。4)160°C前後の油できつね色になるまで揚げ焼きにする。SITEをご覧ください。[次のページ]INFORMATIONインフォメーションです。索LINK・当サイト及びブログに於けるコンテンツは、ZIP-FMに帰属し、無断での転載・複写については一切禁止いたします。・不適切な書込みは削除させて頂く場合がございます。