経て生まれたと聞きます。名物のごぼう天のオーダーはそこが悩みどころだ(笑)城南区鳥飼の本店に加え、天神にも支店があった和助。天神店が閉店し、2018年8月末に大名へ移転しました。久しぶりに楽しんできました。アクセス福岡市中央区役所の裏手辺り。通りを、300メートルちょい赤坂方面へ進んだ所にあります。店舗外観シックで洒落た雰囲気のファサード。目だった看板がないのでうっかり見逃しそうになります^^;ニッポンレンタカーの向かい辺りです。営業時間は、11:00~15:30+17:30~21:00。火曜日定休のようです。おしながき食券制なので、まずは入って右手の券売機へ。結構なメニュー数なので、ちょっと選ぶのが大変かも^^;かけ、ぶっかけ、ざる、釜揚げ、釜玉などなど・・・幅広いラインナップ。ごぼう丼)も人気です。店舗内観お客さんが多かったので写真はこちらで。女性に好まれそうな清潔感ある、明るい雰囲気の店内です。本店と大名、リバーシブルのカードがあったのでパチっと。本当に辛いので、少しずつお試しください^^;天かすがあるのも嬉しいですね~まずは大判ごぼう天が乗ったこの一杯を。ごぼう天は、基本の大判タイプと、食べやすい小分けの別皿タイプから選べます。)優しい味わいながら、しっかりとダシが効いた味わいに思わず頬が緩みます。́∀`о)柔らか~いんですが、単にそれだけではなく、独特のコシがあるんですよね。裏打会のお店ではぶっかけも非常に人気ですが、温かいツユ(かけ)でいただくと・・・こんなにも麺とスメに一体感を感じるうどんはちょっと無いかも?ホント、旨い麺だねぇ~♪ごぼう天は少しずつスメに浸しながらいただきましょう。(^o^)ザクッと心地良い食感、油っぽくない揚がり方なのでバクバクいけちゃいます。なすとひき肉のぶっかけ(2018年9月)大ぶりミンチでコクのある味わい。ジューシーな茄子との相性もバッチリこちらは、なすとひき肉のぶっかけ。冷たいタイプと温かいタイプから選べます。暑いので、冷たいタイプでいただきました。〆た麺のうえに、大ぶりなひき肉、一口サイズにカットした揚げ茄子、タップリのおろし生姜が。ぶっかけのツユをかけ回していただきます。)旨味は充分、それでいてサッパリとした味わいなので女性にも好まれそうです。ジューシーな揚げ茄子とツユの相性は言わずもがなでございます。〆ることでプルンと独特のコシを楽しめる麺、風味豊かなツユも上々の味わい。・・・残念ながら麺がヌルく、全体として微妙な温度だったのが心残り(涙)メニュー自体は良いので、今回は紛れだと思います。魅かれるアイテムって、変わらないものなんですね(笑)ミニかつ丼300円均一でセットにできるミニ丼。ごぼう丼の4種から選べるのですが・・・8割方、かつ丼を選んでしまいます。(^^ゞでも実はごぼう丼が旨かったりするのかも?僕には少し、ツユがアッサリに感じられましたが、やっぱ丼モノは外せませんね~裏打会のミニ丼は定番なのですが、ブランドや店舗によって少しずつ構成が異なるのもアツいところです。多店舗を展開する大地のうどんも、1つずつ店舗ごとに違った・・・ハズです。行動範囲によって異なると思いますが、以前の天神店より身近になったイメージ^^西通りからも、大正通りからもアクセスしやすいので、「ありがたい立地♪」という方も多いのではないかと思います。今や福岡のあらゆるエリアで楽しめるように。掲載の内容は訪問時のものです。訪問日とレビュー公開日、写真は異なる場合があります。メニュー・価格・サービス内容などが異なる場合がございます。店舗の営業時間や定休日などが変更となっている場合もあります。遠方から来店される際など、事前に公式HPやお問い合わせにてご確認することをお薦めします。当サイトでは、皆様とより良いコミュニケーションを実現するためにガイドラインを策定しています。ご利用にあたっては必ずガイドラインをご確認のうえ、ご了承ご納得頂いたうえで閲覧・ご参加ください。