新潟市の中心部、西堀通りに面してあります。イタリア軒の並び、下手側になります。この前食べてからどれくらい経つのでしょう。そろっと食べたくなりお邪魔しました。お店は、奥行きがあり、右側に広い厨房、左側奥から手前にカウンター席があります。飾り気は全くありません。シンプルで開放感のあるラーメン専門店らしい雰囲気です。午後12時15分頃に着きました。5人ほどの先客と不思議なくらい寂しい状態です。入口を入ってすぐ左側に司菜含めて青島系のラーメン店共通の食券販売機があります。メニューは、ラーメンとチャーシューメン、その大盛りの好きな1スープ勝負店です。麺、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻みねぎ、海苔が増量可能になっています。割高にはなりますが、好みにトッピングをアレンジしたラーメンが食べれるお店です。大盛り50円増しと安いのも助かります。ラーメン(大盛)+刻みネギにしました。今回もいつもの親父さん2人です。