島根県浜田市の昔ながらの酒屋です。今日も暑いですね(>_<)今日は、ブイランデーについてのお酒の雑学(コピベ)です。ブランデーのVSOPの意味、知ってますか?酒屋さんなら覚えておいてください。■V=Very(非常に)■S=Superior(優れた)■O=Old(古い)■P=Pale(澄んだ)それぞれの頭文字を取ってVSOPと言います。他には■X=Extra(格別の)■F=Fine(良好な)■E=Especially(特に)という意味。したがって「X・O」(エックスオー)「格別な古さ」という意味になります。ちなみに、Pの「Pale」は、昔、コニャックが飛ぶように売れた時代に、即製の偽造品が出回ったため、本物の熟成コニャックの証として用いられるようになりました。偽造品はカラメル色素を使用していたので濁った色をしていたそうです。「澄んだ」という意味のPaleの表記を用いたのです。ナポレオンの順で高価になるって覚えてました(^_^;)正確に勉強しないといけませんm(__)m。