BARオノダバーのマスターが気まぐれにつづる日記です。20周年が過ぎ、何か新しい事を始めなければ・・と思い、先日刺激を受けに行った福山のBarにヒントを得て、17時オープンにいたしました。「ちょっと1杯」と、コーヒーでは間の持てない方のご来店を期待し、当初は、17時に開けていたのですがその感覚は、まだ早すぎたのでしょう、少数派に終わり、18時に変更した経緯があります。聞き覚えのある声で、変更後、第1号のお客さまご来店。「事始めなので・・」と、お花を持ってご来店。ハッピーアワーで対応いたしました。私が、このスタイルを知ったのは、20代半ば、広島のホテルでお会計が50%オフでした。1920年代、米海軍で、航海中の娯楽時間帯を示していたスラングが、語源とされてますが需要の少ない時間帯に、お越しいただいた方へのサービス、さて全品50%オフにする度胸はなく、限定メニュー・ワンコイン(500円)と、させていただきました。「酔夏のソルティがあったら嬉しい」と、事前にお客さまからご要望があり、メニューに載せています。初日19時まではこのお2人でしたが、今までと違う充実感あり、続けて行きますよ。|コメントその節はお騒がせしました。明るいうちから飲む酒、いつもよりよく浸みる気がします。火曜のみになると思いますが、、またハッピーアワーにお邪魔いたします。そうそう、今日ズームズーム行って来ました。C軍快勝の日でありました。