昨日はその1本を使ってお浸し今日の朝にはお味噌汁に(o^ε^o)♪そして今夜の晩御飯にゴーヤチャンプルーでもちょっと味付け足りなく、イマイチでした。豆腐サラダは時間なかったんでゴマドレで。冬瓜のは、ほんとは鶏挽き肉のあんにしたかったんだけど、ストックがなかったんで彩りに小ねぎを散らしました。最近ピーマンが肉厚で美味しそうなのを見かけるんでよく買ってしまいます。toyママお酒飲む人にはイイお箸休めになります♡タイトルはゴーヤチャンプルーなのに。今晩の食卓は唯一、ベーコン使っただけのベジな食卓です。彼的にはどうなんだろ。その分品数はおいてます。́ェ`*)ポッ本日のお品書き卯の花(本日が最終日)ゴーヤのおひたしひじきのサラダもやしのオイスターソース炒めブロッコリーとクリームチーズのゆかり冷製パスタたまたま立ち寄ったスーパーで、カッペリーニが300gで99円だったんです。これは買わねばっ!!と2袋購入♡それ使って冷製パスタです。適量パスタ以外の材料をボウルに入れて混ぜてます。茹で上がったパスタを冷水で締めてペーパーでキチっと水気を切って、ボウルに入れて混ぜ合わせます。味見して塩が薄ければ、塩をします。適量ひじきは水洗いして、人参は細切りにしてレンジで2分ほど加熱して冷まします。おくらは茹でて(うちはあらかじめ茹でて冷凍)小口切り。ちなみに枝豆も豆を取り出したものを冷凍してます。これらをボウルに入れて●を入れて混ぜます。