島バナナの特濃な甘さとコクが幸せなドリンク。普通のバナナより値段は高めですが、そのぶん味が濃厚で食べごたえが違います。牛乳250cc氷、ミント(お好みで)適量1完熟の島バナナを使います。こちらはファーマーズマーケットで見切り品になっていたものですが、このぐらい茶色くなっていてもOK。2島バナナを細かく切って凍らせます。3凍った島バナナと牛乳をミキサーで30秒ほど撹拌するだけで完成です。お好みで氷やミントを飾っても◎。コツ・ポイントコツは特になし。皮に黒い斑点(シュガースポット)がでてきた完熟の島バナナを使いましょう。