カサが開き気味になってきています。カサのふちが黒っぽくなっています。これ以上待っても味が落ちていきます。欲張っても駄目なので、収穫です。いう訳で、「豚汁」にして食べます。ムラサキシメジからキノコのダシが出てとってもうまい「豚汁」になります。肝心のムラサキシメジの味は、しっかりとした歯ざわり。スーパーなどで販売されているシメジと違い、ふさ自体が大きいので食べた時のボリューム感があります。豚肉と同等に豚汁の主役となっています。注意!!自然に生えているキノコを食す時は、きちんとしたキノコの知識がある方に聞きましょう。これって食べれるかな~で、命の危険を冒さないようにお願いいたします。余計なお世話さんの仰る通りです。中学校で栽培してました。余計なお世話II2016.10.13返信これって結構大きいよね(>_<)きのこ好きにはたまらない!!うまそう、食べたい。2010.11.24返信でかいのよ~いわゆる大漁です。来年ね~BANBA2010.11.24返信ボクらに食べられるために育つんだと考えるとなんだかさみしくなりますね↑きのこ目線sdu2010.11.22返信たしかに、なんだかさみしいのだ。彼のすべてを撮り続けたドキュメンタリー。キシメジ科ムラサキシメジ属...ややこしや。さとちゃん2010.11.22返信ややこしいですね~シメジだってシメジだからてなもんです。BANBA2010.11.24返信これこそ青森の魅力、自然との共生ですね♪5日でここまで大きくなるとはwそしてそれを食しているBANBAさんの情熱に圧巻です☆コクトー2010.11.22返信5日で大きく育つ良い子なんです。自然が青森の魅力だす。BANBA2010.11.24返信こちらから魅力にコメントができます。コメントをキャンセル名前コメントBANBAクラスによくいる牛乳を吹くタイプの人間です。