【ワイン初心者】の方にも学びやすく、【上級者】の方にも満足いただける内容を揃え、【ソムリエ試験対策】にも役立ちます。肉に気を取られておったわ。「兄さん・・あなたはみんなの憧れの存在なのです。皆に見られていることを忘れてはいけません・・。」(先生に憧れ見ている方々)「わかっておるわ・・。俺の生き様(解説)見逃すでないぞ・・。相変わらず自信家ですね!!さて、ウルグアイです。ブラジルとアルゼンチンに囲まれたウルグアイ。有名なものは・・・??私が無知なんですね!!でもワインの事は知ってましたよ。タナで有名な国なんですね。《ウルグアイで知る事》1、ウルグアイワインの基本データ2、ウルグアイワインの特徴3、ウルグアイの有名ワイン(ワイナリー)です、それでは順に解説しましょう。1、ウルグアイワインの基本データまずは場所を知っておきましょう。タナが主力で、カベルネソーヴィニヨンやメルローなども造られます。「今日はタナを飲むぜ。産地は主に5ヶ所に分けられますが、このカネローネスが特に有名です。「カネローネスだぁ!?カリフォルニアのカーネロスに似てるじゃねぇか!!・・・そんな事より、我覇者なり。【タナが有名】なんといっても《タナ》が象徴的品種として有名です。ウルグアイのタナを略して「ウルタナ」と呼ばれるほどです。タンニンが名前の由来になるほどタンニン豊富な事が特徴です。【牛肉に合うワイン】ウルグアイの人々は牛肉を大量に食べる事でも有名です。年間1人当たり60kgもの牛肉を食べるんですね!!ちなみに日本が約6kgですから10倍なんですね。そんな牛肉には、味わい深いワインが合いますし、油をタンニンが流しサッパリさせる効果もあります。素朴でありながら力強く深い味わいを持つタナが飲まれるようになったことも納得ですね。「..💛」え?惚れた?(笑)※ちなみに白ワインは果実味豊かで、フレッシュでフルーティな味わいのワインが多いです。3、ウルグアイの有名ワインあまり市場で見られず、選択肢は限られますが紹介しましょう。【トラヴェルサ】ウルグアイ最大のワイナリーです。価格も手頃ですしここから試してもいいですね。少量生産ですが品質は高く、数々の賞を受賞するワイナリーです。評価も非常に高く試す価値ありだと思います。・ウルグアイはタナが有名で、牛肉にもよく合う。ものすごく簡単にまとまってしまいましたね(笑)。厚切り牛ステーキにタナを合わせたくなってしまいますね!!ステーキにウルタナ。何ですかこの展開は!!(笑)今日はよくもてましたね。「ふっ・・知れたことよ・・・。」これからもお願いします。ソムリエやらせてもらっています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。