)五目あんかけかた焼きそば人生気まま、B級グルメでいきましょ!こちらのグルメブログは2016年9月より独自ドメインを取得し、以下のアドレスに変更して継続中です。)五目あんかけかた焼きそば大阪麺ロード4軒目。ラーメン、うどん、蕎麦と食ってきて、次に思い浮かべる麺類は?まあ、パスタや焼きそばが代表的かな。脳が麺でもちょっと変わったのを欲しております。ここで思い浮かんだのが、中華系のかた焼きそば。あります、「玉華園」に立ち寄りました。日本橋の電気街にあり、ちょっと目立たないですね。1回通り過ぎましたもん。中華のお店やねんから、もっと赤が入ったお店構えやと思った。それにサービスメニュー。ほろ酔いセットに四川の本格辛い系。非常にセットの類いが多いのが魅力的。それに生中が期間限定か280円になっている。普通にこの店にランチに来たならば、非常に迷っていたでしょうね。本日は麺ロードを開催のわたくしめ(^^;)有無も言わさず、こちらからチョイスです。五目あんかけかた焼きそば(780円)にしました。大衆中華っぽくないです。その割りには値段も安いと思いますし、オーダーの厨房とのやりとりを聞いていると中国語。うん、本格派の中華が食えて、こりゃええな。来ました、五目あんかけかた焼きそば(780円)。ま、この値段ですから、このぐらいボリュームなきゃね。そのスープよりずずっと。ごま油の風味がしっかり効いており、こういうのが味ちゃんとしている店は他も期待できますね。あんかけの八宝菜もたっぷり。私はさらに酢をまわしがけして、食べるのが好きなんですね。元の味付けもさっぱり軽めやったんで、これで非常に好みな味に仕上がりました。麺もあんかけを吸って、これまた好み状態に。私はパリパリのままで食べるのは、あまり好きではありません。しなやかに、中にパリが少し残る程度が好み。ま、最終的にはへなへなばかりになりますが、ちょこっと辛子を加えて食べると、それもまたいい。昼から飲む1軒目なんてのも最適でしょう。うん、目立たない店ではありますが、名店やと思います。前日から連チャンの日帰り旅やったんで、この日はこれにてギブアップ。別の機会に、この麺ロードは挑戦してみます。晩ご飯用に日本橋でも、近辺でテイクアウトしました。元旦に記事を続けますね。リンク売れ筋商品!プロフィールAuthor:りょう☆★関西B級グルメ情報★☆メールはこちらへ。bkyugourmet@yahoo.co.jp(@は半角にしてくださいね)まとめサイトはこちら!このブログの記事をジャンル別、地域別に分けて、評価ランキング順にまとめサイトを作成しております。下記よりご訪問ください。FC2ブログのテンプレート。