>FOOD忙しい日のご飯づくりに、丼ものは、手早くできてうれしいメニュー。器も1つですむから、洗い物も少なく、わが家では丼ものがよく登場します。洋の器に盛ってちょっと遊び心を出してみました。紫の菊の花びらを散らして色のアクセントに。食卓に変化が出て楽しいですよ。かわいい丼を使った盛りつけは、こちらもどうぞ。照り焼きのたれ(作り方は後述)チンゲン菜(ゆでる)、紫の菊の花、ごはん【作り方】1鶏もも肉はよぶんな皮を切り落とします。2フライパンを熱し、鶏もも肉の皮目を下にして焼きます。3鶏肉の皮目がパリッときつね色に焼ければひっくり返し、裏面も焼きます。4フライパンの脂を拭き取り、照り焼きのたれを入れて煮からめます。5器にご飯をよそい、ゆでたチンゲン菜とスライスした鶏肉を盛り、菊の花を散らします。忙しい日のおかず作りやお弁当づくりにもラクです。・・・・・・大さじ4鶏もも肉1枚につき、手作り照り焼きたれを大さじ3~4が目安です。積極的にご協力します。その他、各種撮影・スタイリングなどお気軽にお問い合わせください。MagazineチームKlastylingチームKlastylingはフォトスタイリングの技術をもとに、全国から集まったインテリア、フラワー、クラフト、フードなど各分野で専門的に経験を積んだ草の根的な女性たちで構成されています。主婦、会社員など、活動している地域、年齢、職業はさまざまでも「きれいなものを提案したい」「勇気の出る作品を作りたい」そう心から願っている女性たちの集まりです。