特集Radio酔いどれ備忘録。箱を開けただけで、ふわっ~と抹茶のいい香りがする「霧の森大福」。見た目は、小ぶりでとってもかわいい大福なんです。30年間農薬を一滴も使わずに栽培された「新宮わきの茶」の中から「かぶせ抹茶」を厳選して、大福のお餅には抹茶が練り込んであります。一口サイズなので女性でも食べやすくパクッと食べることができますよ。ネットは抽選販売、百貨店の催事では発売後即完売!芳醇な香りと豊かな風味の抹茶に、ほんのり甘いこしあんやクリームが抜群の「霧の森大福」。全国的にも人気となり、今や入手困難が続いているんです。有名百貨店の催事に出店すれば“発売後20分で即完売!”とも言われ、幻の大福とも言われています。購入は、店頭またはネット注文の2つの方法があります。高原店(4~10月の季節営業)、馬立PAの4店舗。購入しやすいといわれています♪ネットでの注文の場合は不定期開催で、さらに抽選に応募し当たれば「霧の森大福」を購入できるというもの。「霧の森貸菓子工房」の発行するメルマガを購読し、抽選受付スケジュールのメールを待つことをおすすめします!まとめ製造が追いつかないほど大人気の「霧の森大福」。現在もなお、全国各地から注文の問い合わせが絶えない人気ぶりです。「霧の森大福」を食べるためだけに、わざわざ遠方からお店にくるお客さんも多いんだとか。一度食べるとその気持ち、その行動が納得できるおいしさの「霧の森大福」。霧の森大福をご存じ無い方のために、簡単にご説明したいと思います。この大福は四国中央市新宮村で作られている「新宮わきの茶」を主原料としています。農薬を一切使わず育てられたこのお茶は全国的にも大変希少価値の高いものです。それが愛媛で作られているのはご存じの方も多いはず。Brancheの2号店になります。ケーキは洗練されたデザインで程よい甘さが特徴です。松山市の中心にある山の上に築城された「伊予松山城」。愛媛の最先端の情報を発する「DO?GO!愛媛」の編集部一同です。特集Radio酔いどれ備忘録。