職種ごとの募集内容が表示されます。(スーシェフ)として仕込み、調理、盛り付けなど、キッチン業務全般をお願します。調理師免許も不要です。オープンキッチンですので、お客様の反応を直接見ることができます。料理長になれば仕入れ・メニュー開発などにも係わって頂けます。業態の異なる店舗(和・イタリアン・和ビストロ)との交流もありますので、枠にとらわれず知識や技術を身につけることが可能です。世話好きな総料理長は各店を回って技術指導もしています。人気の煮込み料理もしっかりと学べます。何でも言える社風ですので、企画やアイデアをどんどん提案して形にしていって下さいね。大きな会社ではありませんので、比較的早い段階でやりたい事にチャレンジできる環境があると考えています。現在20歳代の料理長が3名も活躍しているんですよ!またイタリアンからビストロへ、ビストロからイタリアンへ、など業態の異なる移動も可能です。独立希望の方には社長自らが相談にのっています。物件探しから内装工事・融資の悩みまで、細やかに対応させて頂きます。弊社ではチームワークを大切にしています。調理技術も大事な事ですが、それだけでなく仲間を大切にできる方を求めています!みなさんと一緒にお店を作っていきたいと思います。調理スタッフ⇒スーシェフ⇒料理長その後はマネジメントが得意なら店長兼任、調理にこだわるなら複数店の料理長や開発を兼務する事も可能。将来はのれん分け制度も考慮しているので、あなたのライフスタイルに合わせた働き方をお選び下さい。料理長からも次のステップアップにチャレンジ出来ます。店舗をまとめるか、商品開発に進むか、もちろん独立の相談にも乗ります。ドリンクも世界各国のワインから各種カクテルまで幅広くご用意しています。『フランス料理をもっと身近に感じてもらいたい。』そのために最も家庭的でカジュアルな「煮込み料理」を中心にワインとのマリアージュを楽しんでもらうことが大切だと感じています。看板メニューである「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」はTVヒルナンデスでコスパNo1にも選ばれた人気メニューです。プチプライスで本格的な煮込みを提供しているのも、赤ワイン煮込みとグラスワインを会社帰りに気軽に味わう、そんなシーンをカルチャーとしてもっと広めたいという思いからはじめました。お客様のためにおいしい料理を作ろう!、お客様に最高のサービスをしよう!そのために自分達がプロとして自覚と誇りを持ち、輝き続けることが大切だと考えています。】アパレル事業を営む株式会社マツマル(昭和31年設立)のグループ会社として1992年にスタートし25年が経ちました。運営も順調で経営基盤もしっかりしています。北千住に5店舗、神田に1店舗、門前仲町に1店舗、味にこだわった専門店を7店舗展開しています。短期間に店舗を乱立するのではなく、じっくりと時代を読み、今後も確実な店舗展開をしていく予定です。【安心して働けるように】スタッフが「安心して働ける」ことを大切にしています。それは「調理」と「接客」に思う存分集中して欲しいから。社員の休日取得は月7日。休日出勤には買取制度もあります。新年会などの親睦会、全店営業を休んでの工場見学やワイナリー見学、BBQやボーリング大会、スタッフ全員でレクリエーションを楽しんでいます。することにより、横の繋がりや普段知ることの出来ない人としての深みが分かり、役職・店舗を越えた人間同士の付き合いが出来ると思っています。商品企画会議では、全業態(ビストロ・イタリアンバール・和ビストロ)で新商品の発表会を行っています。和と洋の交流を図ることにより、より幅広い技術を覚えることができます。年に一度、各店が年間計画発表を行い、各店舗の課題を全員で確認しあいます。ホール、キッチンの垣根はありません。スタッフ皆がアイデアを出し合っていますので、自分のポジション以外の知識や技術の幅も広がります。店舗間移動も可能ですので、希望があればどんどん手をあげてください。試飲会も積極的に参加できますので、ワイン好きにはうれしい環境だと思います。【応募する方々へ】あなたの望む将来に対し、様々な方法と手段で答えることのできる会社でありたいと常に考えています。現場の意見を尊重し、働きやすさとやりがいをもって働ける環境づくりに力を注いでいます。あなたの力を貸してください!やる気のあるあなたなら会社の幹部として活躍できることでしょう。独立志向の高い方には、「共に勝つ」という姿勢で全力でバックアップします。探す知る飲食で働く人向けのWebマガジンお仕事探しマニュアル心強い味方!資格紹介!飲食業界の雇用・勤務に関するQ&A専門スタッフに相談!転職支援サービス会員向けサービス会員登録すると、気になるリスト、希望にマッチした求人、スカウトサービスなどがご利用いただけます。無断掲載を禁止します。著作権は株式会社シンクロ・フードまたはその情報提供者に帰属します。.COM店舗デザイン設計施工店舗デザイン.COM飲食店求人求人@飲食店.COMインテリア業界求人転職求人@インテリアデザイン飲食店オープン情報飲食店PR.COM居抜き店舗物件の買取査定居抜き情報.COM外国人向け飲食求人FoodJobJapan。