commentこんにちは。「波の家」の開店のご挨拶させていただきました。前回のブログでは店内風景ご紹介しましたが、今回はお料理中心で書かせて頂きます。店内のイメージとピッタリ。開店お祝い花スタッフで五人で参加させていただきました。店内風景この二つの判子はオーナー様のお母様が手彫りで作ったもので波の家のお店に相応しいデザインに。お料理を少しご紹介....お刺身お造り。どれも新鮮で美味しい!!特にウニが格別この卵焼きはおすすめです。していて味もしっかりしている。海苔のブルーチーズのピザ。海苔とブルーチーズと蜂蜜の相性抜群。菱刈様の白衣姿がお似合いでかっこいいです。先ほどの写真で写っていた金目鯛。身がぎっしり敷き詰められていておいしいです。裏メニューで出していただきました。この味にはびっくりします。店内は忙しそうであまり会話できなかったですが繁盛していて嬉しいですね。山翠舎の事務所も近いので仕事終わりにいきたいですね。牧野晃貴あわせてお読みください山翠舎について山翠舎は創業86年、木ひとすじ。山翠舎制作現場の舞台裏ブログです。SNSは下記をフォローしてください。