作り方1切身に塩・こしょうをし、白ワイン(または酒)をふる。キッチンペーパーで軽く水分を拭きとり、小麦粉を全体にまぶす。2新玉ねぎはラップに包み、電子レンジで2分程度加熱する。3フライパンにバターを入れて焦げさないように熱し、1の魚、脇に2の玉ねぎとしめじを加え、魚は両面を焼き、野菜類は炒める。4野菜に小麦粉を振り入れよく混ぜ、全体に牛乳と生クリームを加え、塩で味を調える。5とろみが付いてきたら火を止め、器に盛り付ける。『とくしまレシピ』で簡単おうちごはん!1ヶ月レシピ”時短&美味しい”を実現した幼児(こども)向けの1ヶ月レシピ。アクセスランキング公式ママレシピ1タラのムニエル2サーモンのマヨパン粉焼き3お子さまエビチリ4こどもの恵方巻5めんつゆで簡単親子丼6新玉ねぎのチーズ焼き7鮭の味噌マヨチーズ焼き8お子さまトンテキ9鶏ささみの親子ピカタ10漬けこまない豚のしょうが焼き1やみつき味!鶏むね肉のやみつき甘酢ソース2圧力鍋で簡単!サムゲタン風スープ3我が家の簡単卵チャーハン4腹割れスコーン5野菜嫌いのこどももペロリのお好み焼き6簡単チーズフォンデュ7子供が大好きなタマゴサンド8しっとり美味しい!圧力鍋で簡単煮豚と味玉9アイスボックスクッキー10簡単ホットドッグ&たまごサンドこどものヒトサラ公式キッチンofficialママアンバサダーの“こども用レシピ”や“編集部日記”などが見られます。CORPORATION。