大自然の美星町で餌にこだわり飼育されたブランド豚”美星豚”。キメが細かく甘味が感じられる柔らかいロース肉を、ガーリックオイルで香ばしく焼き上げました。ソースはバジルの爽やかな風味とチーズのコクが溶け合うジェノベーゼと、少し酸味の効いた深い味わいの醤油ヴィネグレットをご用意しました。2種のソースが重なる味わいの変化をお愉しみください。国産和牛をはじめ、瀬戸内の素材を使った本格フレンチをご堪能いただけます。※特に記載のない場合は、ご案内の料金に10%のサービス料を加算させていただきます。岡山県倉敷市中央1丁目1番44号(大原美術館隣)info@kurashiki-kokusai-hotel.co.jp。