手作り味噌ちょこちょこ名前が出てくるK料理教室。早い!安い!美味しい!楽しい!ってことで大好きなお教室^^この教室のおかげで自宅でのお料理率上がったし感謝感謝なのです。今は東京電力の影響で先生の実家に避難しててお料理教室は開催されてませんが『必ず戻ってくる』の言葉を信じて待ってる最中です。そんなことになるとは露ほども思ってなかった頃。先生が特別に手作りみそ教室を開いてくれましたー(*'3゚b)bぱん仲間Yさんとセレブ2人を混ぜた計4人での開講。1人2kg(もしかして5kg?)程度お持ち帰り予定のため作業はたっぷりw顔晴ってきましたっ。すりつぶしていきます。たくさんのボウルを持参。すりつぶして冷ましていきます。塩を合わせたものと大豆と種水と合わせていって~合わせたものを丸めていってアルコール消毒した入れ物にばしっばし叩きつけながら入れていきます。この作業がまためっちゃ楽しいwお塩で蓋して完成^^完成したころには小腹がきゅるきゅるw゚・*:.。