関心が高まっているようだ。頃、鳴門市に近い徳島空港を飛び立つと眼下の畑に黒い筋が何本も走る。マルチをかけた後の甘藷畑である。それが葉の出てくる頃には緑色に変わっていく。使わない米作りをしている。今年はさらに1ha面積を広げる予定だ。兵庫県太子町で稲、麦、野菜等を生産・直販している井原さんは、質・食味と同時に収量を高位なものにする暖地稲作を研究・実践している。うちはね、毎日1、000万円もカネがいるんだよ。土曜も日曜も盆も正月も関係なしにね。1秒でいくらになるのか。エクセレント農協シリーズも、今回で終わりである。掉尾を飾るにふさわしい農協組合長をインタビューしてきた。第18回うちらみんなのおばあちゃん「おかえり」神戸市西区に設立された、「神出オーガニックコテージ・グランメール」。農業経営者には様々なタイプがいる。透徹した自然観と優れた技術知識を持っているのに、「売る」ことや「お客さん」のことは眼中にない人。第36回クリスマスは大わらわ99年12月25日。年の瀬も押し迫ったクリスマスの日、奈良県五條市の「手作りハム工房ばあく」を訪れた。「後はおまえに任せると言われた時は、いよいよ来たかと思いましたね。鳥取駅から約10キロ、山間の川沿いの郡家町。約2,500世帯、農家戸数約1,500戸、専業農家約100戸。田中農場は、ほとんどを借地で水田稲作を行っている。行楽地高尾山の玄関口ということもあり、山登りの人たちや行楽客が降り立つ。池田香奈さん(21歳)に初めて会ったのは、今年の9月。東京で開かれたある農業女性のイベント会場だった。商社のような作業場(有)梶谷農園の作業場では、代表の梶谷きよみさん(48歳)と、朋子さん(23歳)が、ハーブ出荷の準備に追われていた。人からはじまる村おこし・町おこし「商業(商店街)は、農業と同じように補助金漬けのなかにあった。商店街の衰退に政治・行政が手をさしのべるほど、衰退は加速した。Fields紀伊國屋」へ向かった。