簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。酢の物が定番のきゅうり&わかめの組み合わせを、中華風サラダに!ごま油の風味がほんのり、甘酸っぱい味。冷やし中華のたれのような味といえばわかりやすいかな^^酢の物より酸味が控えめだから、子どももパクパク食べますよ。きゅうりとわかめの中華風サラダきゅうり、にんじんは千切りにし、塩をまぶし5分ほどおます。水分が出てくるので、しっかりしぼります。わかめは水に戻して、水気をしっかりしぼります。・すりごまで和えるだけで完成。すりごまは、余分な水分を吸ってくれる役割もあります。美味しく作るポイントは、とにかく水分をしっかり絞ること。味がぼやけず、びしっと決まります。詳しいレシピはこちら。調理時間:10分Comment酢の物が定番のきゅうり&わかめの組み合わせを、中華風サラダに!これなら、子どももパクパク食べますよ。ハムは好みで、かにかまでも美味しくできます^^作り置きも可能。水分をしっかり絞っておくと、時間が経っても味がぼやけません。゚゚*☆*☆*゚にんじんは、無しでも美味しいのですが、栄養価と彩りを考えて入れています。きゅうりは、緑色ですが淡色野菜で、ビタミンはあまり多くありません。(なので、このレシピでは、にんじんも加えました。)水分がほとんどです。きゅうりにも良いところがあります。低カロリーなので、ダイエット中の食事をボリュームアップするのにおすすめ。余分な塩分を体から排出して、むくみや高血圧を予防するカリウムも豊富。体を冷やす作用もあるので、暑くて熱が体にこもっている時の水分補給にも良いですね。ビタミンが少ないとはいえ、夏に役立つ野菜ですね^^きゅうりの旬も終わりに近づいています。詳細・お申し込み→こちらこんな方におすすめ便秘解消・美肌になりたい方。家族の健康が気になる方。12月1日(金)・8日(金)※お申し込みはこちらキッズ食育講座詳細はこちらLINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。玲子SBクリエイティブ2016-07-28※Kindle版は¥1050です。04:29ayakaさん、ありがとうございます!きゅうりとわかめだけでも美味しいですよ~^^他のおかずでたくさん野菜がある時には、きゅうりとわかめだけで作ってます。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。