違いのギモンツイートシェアはてブ送るPocket時々、どちらが正しいのか論争が起こる言葉があります。それは「ニラレバ」と「レバニラ」です。この2つの言葉はどちらも牛や豚のレバーをニラやショウガなどと炒めて塩、コショウ、しょうゆなどで味付けした中華料理を指しています。どちらが正しい読み方なのではなのでしょうか。今回はその論争に決着をつけたいと思います。「ニラレバ」と「レバニラ」の違いについて見ていきましょう。結論:レバニラは一般的だが、ニラレバが正しい「ニラレバ」をもっと詳しく「レバニラ」をもっと詳しくまとめ結論:レバニラは一般的だが、ニラレバが正しいまず、「ニラレバ」は本来は正しい呼ばれかたです。「レバニラ」は一般的な呼ばれかたです。本来は「ニラレバ」が正しいのに、「レバニラ」という読み方のほうが広まってしまったのです。「ニラレバ」をもっと詳しく「ニラレバ」は本来は正しい呼ばれかたです。中国では「韮菜炒牛肝」と表記するからです。「韮菜」はニラのことを表していて、「炒」とは炒めることで、「牛肝」は牛のレバーのことを表しています。中国語では「ニラ→レバ」の順になっているのです。この料理はレバーの炒め物にニラがトッピングされているものなので、やはり「ニラ入りレバー炒め」略して「ニラレバ」が正しいです。飲食店の中でも餃子の王将などはメニューに「ニラレバ」と表記しています。スポンサードリンク「レバニラ」をもっと詳しく「レバニラ」は一般的な呼ばれかたです。ちなみに、レバニラという名前が広まったのは「天才バカボン」の影響だと言われています。バカボンのパパの大好物が「レバニラ」だったからです。ちなみに、当時のこの料理の一般的な呼ばれかたは「ニラレバ」であったようで、バカボンではわざと変な風に呼んでいたようです。バカボンでは「太陽も西から登って東に沈む」くらいですから、これも納得です。困ったことにこの呼ばれかたがすっかり定着してしまい、現在にいたるのです。ちなみに、飲食店の中でも大阪王将などではメニューに「レバニラ」と表記しています。まとめ以上、この記事では、「ニラレバ」と「レバニラ」の違いについて解説しました。ニラレバ:本来は正しい呼ばれかたレバニラ:一般的な呼ばれかたというわけで、正しいのは「ニラレバ」です。一般的ではないので、ふだんは「レバニラ」と呼んだほうが無難でしょう。「教養」とされるものには、「受け継がれてきた」・「読み継がれてきた」という事実が確かな裏付けとなった知識がたくさん詰まっています。教養を深める意義は、得た知識をツールにして、新しい考え方を身に付けることにあります。そこで、物の見方が広がる良書を厳選してご紹介します。