平塚忠次郎EM農業勉強会2015年01月25日(日)今年も講師に高橋クニ子氏を招いてのEM勉強会を開催致しました。はじめにEM最新情報として、福島EM環境セミナーでの講演内容という事で、比嘉教授と杉本医師の大変貴重なお話を伺うことが出来ました。続いて、高橋さんが実践されている果樹作りと米作りの豊富な経験とご自身の資料を元にていねいなご指導を頂きました。次に不耕起による野菜栽培の様子として、沖縄サンシャインファームの畑の写真をはじめに、昨年岩瀬さんからご指導頂いた畑作りの作業手順の様子、そして、実践した様子を写真で追いながら不耕起の良さを伝えさせて頂きました。春の訪れを待ちながら今年の農作業に楽しみと意欲を感じる有意義な勉強会になりました。お忙しいなかありがとうございました。講師の高橋さんはお隣の東根市でさくらんぼ・桃を栽培しています。分からないことにも丁寧に答えていただきました。皆さん真剣に勉強します。春が楽しみ!2014年秋の収穫祭の報告2014年11月02日(日)今年も地元のそば粉“でわかおり”の打ちたてソバを楽しみに43名が参加しました。GOLDの入った香り高いソバを満喫したのはもちろん、大きな鍋で作った山形名物のいも煮も、EM栽培されたサトイモは、口の中に入れるとフワッとやわらかく、ネットリとしてなんともおいしい事!!仕上げ際に入れた長ネギは太くて大きいのにトロッと甘く柔らかい食感になり、とにかく絶品!!今回参加して頂いたEM生活の鈴木さんからは“同じように作ってもこの味が出ないです”と一言。炊飯器を使って作るオレンジケーキの実演講習もあり、別腹も大満足な収穫祭になりました。炊飯器で作ったオレンジケーキも絶品でした!会の皆さん大満足の収穫祭でした。作りました!2014年10月05日(日)今回、はじめての企画、ピザ作り講習会へのご案内をした時から、「楽しみです」との声がありました。30名の出席をいただき、まずEM生活の岩瀬さんから作業手順の指導をしていただき、さっそく5班に分かれてスタートしました。ソースとスープにはEMセラミックス(イー米KAGENやPIPE35)を使用。電子レンジの中にもPIPE35を入れました。EMトマトジュース(まるまるとまと)を煮詰めてピザソースに。ベジブロススープはミネストローネに。野菜サラダにはEMオリーブオイルとてぃだの生塩をかけて。EM栽培小麦(春よ恋)の生地作ったピザには皆大感激。その他会員さんの差し入れの「むかごごはん」に「漬物」、デザートにはりんごとぶどう。なんとなんと集まった食材はすべてEM尽くし!!!極上のランチに全員大満足の講習会でした。秋の野菜作り講習会2014年08月24日(日)EM生活の石川さんを招いて、野菜作りの基本となる活性液と合わせてEMスーパーセラ発酵Cの活用方法を教えていただきました。日頃使い慣れた活性液について改めて勉強させて頂きました。その後、昨年春から教えて頂いたラインマルチを使った不耕起栽培でのアドバイスを受けました。石川さんには暑い中、又お忙しい中ご指導頂き有意義な時間をありがとうございました。講師の石川さん皆さん真剣ですEM活性液とEMスーパーセラ発酵C田中佳先生の健康座談会2014年07月27日(日)前日は、山形で今年最高のうだるような猛暑日。当日も31°Cの真夏日でしたが、暑さを感じさせない程の田中先生ならではの熱いトークに62名の参加者は笑いの中にひきこまれつつ、日頃の関心のあるテーマをわかりやすく御指導頂き、有意義な時間はあっという間に過ぎてしまいました。休憩時間に、EMで育てた絶品のトウモロコシ、枝豆そして、きゅうりのカラシ漬けの差し入れを頂きました。おいしかった!!山形の暑さを体感された田中先生、石川さん(EM生活)には、大変お疲れ様でした。心から感謝申し上げます。Reseerved.本サイト掲載記事およびイメージの無断転載・使用を禁じます。Reseerved.。