SHOPCONTACTBlog2016.01.17JSA認定アイシングクッキー講師になりました!2日間完結のコース最終日。アイシングクッキー講師の資格を取得しました!初心者のわたしにアイシングシュガーの基礎の基礎から教えてくれた「Serendipity」の頼先生、本当にありがとうございました!!!先週はアイシング中心のレッスンでしたが、今回はアイシングとは離れ、シュガーペースト中心の作業となりました。固めアイシングでお花のモチーフ作りの練習。思っていたより固くて絞るのが難しかったです。慣れないうちは花には見えないものばかりでしたが、回数を重ねるうちにちゃんとお花っぽくなってきました。このリース、季節に合わせて作れそうです!講座の中で一番楽しみにしていたシュガーペーストのレッスン!ティファニーブルーのような、濃いブルーが気に入っています。型を使って模様をつけるのも初体験で、勉強になりました。シュガーペーストって使わないですが、上手く取り入れてケーキの幅を広めていきたいです。2時間時間が与えられる卒業作品ダーラナホースはどうしても入れたくて、わたしのイメージする「fabriken」を入れました。色は落ちてしまうけど、1年ほどは飾りとして保存できるそうなので、大事にとっておきます。Festivalに出店します。