広い山を持っている友人から,きのこが届きました。あおだもの木は硬いため,野球のバットになるそうです。あかだもの木はハルニレのことで,欅の類似品としての木目を持ち,家具材に用いられているようです。北海道に来てからも、このきのこのことは知りませんでした。黄色い色の香りの良いきのこがあるとは聞いていました。友人に「黄色いきのこなんて見たこともない。」と,話したら、どん、どんとあかだもきのこが届きます。本当に香りのよいきのこで,味噌汁に入れたらなんともいい香りがします。炊き込み御飯にしてもおいしいし,贅沢に佃煮にしてもグッドです。山の恵みを感謝していただいています。