(アラ・ギュレル)市が経営するカフェ。]ベイクドポテト・「クムピル」食べるならオルタキョイ区!ジャガイモを丸ごとオーブンで焼いて半分に割り、バターをかける。近年おしゃれで個性的なブックカフェ全国的に増えている。イスタンブールの「カドゥキョイ」区にも最近注目を集めている、本を読みながら、コーヒーや軽食が楽しめるブックカフェがある。]イスタンブール・マントゥのおすすめ店6選イスタンブール内でマントゥの専門店を歩き回って見つけ出した家庭並みの最も美味しいマントゥを作るレストラン一覧である。]隣国アルメニアとラフマジュン(薄焼きピザ)バトル勃発?トマト風味の具材をのせてパリッと焼き上げた薄いパン生地に、新鮮な生野菜を包んでいただくラフマジュン。トルコでは安くてお腹いっぱい食べられるポピュラーな料理です。]カドゥキョユ市民、愛ネコを忘れない長年カドゥキョユ市のゼィヴェルベイ区に住んでいた全市民の愛ネコ「トンビリ」が今年8月1日に亡くなってから市民1万7千人がサインを出して市役所に願い書を提出した。]ノアの方舟の時代からの伝統~アシュレ!「アシュレ」プディングは伝説によればノアが洪水が終わり上陸した10日目に方舟に残った素材を利用して作ったと言われるデザートである。