全員「砂糖って溶けるんだ~!(きゃっきゃっ)」ものの見事に、素人ばかりのお料理教室と化しています。点火!!危ないので素人はマネしないでください。私は二度とやりません(怖かった)。いうわけで、ドリアンのフランベがこちら。過程を知っているとおいしそうに見えるのですが、何も知らないと生ゴミに見えなくもない。周りのカラメルは確かにおいしいのですが、ドリアンにはまったく染み込んでいない。結局、カラメルとドリアンをいっしょに食べているだけでした。これはこれで美味しくないとは言わないが、圧倒的にドリアンが強すぎた。総評:ドリアンをフランベにしても、ドリアンはドリアン。これまで4つの調理方法を試してきましたが、唯一生まれ変わったのは「ミルク煮」だけでした。なれ、ということで、最後の悪あがきをしてみましょう。レンチン!はい、電子レンジに投入するだけです。怖い!!」ドリアンには、酒を飲みながら食べると腹が爆発して死ぬという都市伝説が存在します。これはさすがに嘘っぽいですが(食べ合わせは悪いらしい)、それだけに反応が予想できない食材です。スイッチを切って取り出します。なんだかちょっと黄色が濃くなったような......。友人「でしょでしょ!」レンチンでまさかの大成功。フルーティな栗きんとんとして生まれ変わりました。焼き芋の味にも近いかも。こんな手近な方法で、ガラリと味も匂いも変わるとは......。あまりに予想外の結果でした。総評:ドリアンをレンチンしたら、フルーティな栗きんとんになる。ドリアンに飽きたらレンチンだといっても、ドリアンを食べる機会なんて滅多にない上に、電子レンジで味を変えようなんて状況はそうそうないとは思うのですが。それでも何かの間違いで、大量にドリアンが手元に余ったときはぜひお試しください。プリンにしょうゆをかけたらウニになる、みたいなちょっとした感動があるかもしれません。