Capsule代表挨拶Jリーグ・横浜マリノスにて30年間お世話になりました。Jリーグの理念でもある、スポーツを通して人間形成をする。私は横浜マリノス様に育ててもらいました。今の自分があるのは横浜マリノス様のお陰です。この場をお借りして心より感謝の意を贈ります。Capsuleを設立しました。この3つのキーワードには運動と食事が大きな役割を果たしています。弊社が作るコールドプレスジュースがこの3つのキーワードを含む商品として、皆様に新たな可能性を提供していきます。食べたものが栄養になるように身体は消化と吸収を繰り返しています。あなたが選ぶ綺麗な野菜は、農薬が作っています。あなたが選ぶ食品は添加物が食品を守っています。あなたの身体はあなたが守る必要があります。私たちは、あなたが選ぶ食品から農薬・酸化防止剤/着色料/香料などの添加物をなくす商品を作りたいと考えています。それはきっと薬を減らす社会に繋がります。先人が作り上げた世界によって我々は生かされている事に感謝します。これから先の未来は我々が「今起きている現状から」再度考えて健康な社会を作り直す必要があると思います。この想いを多くの方々と共感できる健康社会にこそ、未来があるのではないでしょうか。Capsuleを設立しました。今後も皆様のご指導ご鞭撻を賜り、社会貢献できる会社を目指し歩んでいきます。テクニカンの特許技術である『凍眠』は、世界で最速の超急速冷凍により通常の冷凍では不可能である、細胞を保持したままでの凍結を可能にしました。して『凍眠』で凍らせたものは細胞が一切壊れていないので、解凍時のドリップはゼロ。鮮度を完全に保つことに成功したのです。全ての生き物が生を受けてから死に至るまで、止まることなく命は進みます。食品の世界では鮮度が重要ですが、これは野菜や果物が収穫されてから、急速に失われていきます。『凍眠』であれば鮮度は凍りつかせたその瞬間に止まるのです。Capsule社は凍眠コールドプレスジュースを作りました。細胞を壊さず冷凍するには、スピードが重要になってきます。『凍眠』は液体窒素ガスの8倍、空気冷凍の実に20倍の速さという次元を超えた凍結スピードを実現しました。『凍眠』であれば、凍っている間にどれだけ月日が流れても、解凍時に元の新鮮さを取り戻すことができます。鮮度を求めたらこの方法以外ありません。コールドプレスジュースは鮮度が命です。栄養価も鮮度に影響します。私たちは細胞を壊さない世界一速い凍結技術を採用することで完全な保存状態の商品をお届けできるのです。凍結後は家庭用の冷凍庫で保存することが可能です。解凍方法も加熱以外であれば問題ありません。弊社は野菜や果物を全国のこだわり農家と直接連携を取りながら、素材が一番良いタイミングになるよう計算しながら出荷してもらいます。生き物は育てられる環境で大きな味の違いがでてくるもの。私たちは農家との繋がりを大切にして、彼らのバトンを受け取り願いのこもったコールドプレスジュースを作っています。あなたの健康をサポートしたいから、フローズンカプセルの中には沢山のこだわりと栄養価の高い素材を使ってます。これが家庭ではできない、生より新鮮だという理由になるのです。味だって、これまでのものとは全く異なります。身体に負担をかけず、野菜や果実が身体に浸透していく感覚を実感してください。細胞を破壊しない凍結技術だからできる『ドリップゼロ』。これが生より新鮮な理由になります。唯一のコールドプレスジュース。『凍眠』で凍らされた商品は、その鮮度を保持したまま冷凍庫で保存することができます。フローズンカプセルは自分が始めたいタイミングでファスティングができる、唯一のコールドプレスジュースなのです。味だって、これまでのものとは全く異なります。身体に負担をかけず野菜や果実が身体に浸透していく感覚を味わえば、ひと味もふた味も違う事がお分かりいただけるかと思います。皆様も是非、この機会にお試しください。Capsule社の想いを伺い医師として、また1人の人間として健康な社会と社会的弱者をサポートできる環境にあるFrozenCapsule社を応援していきます。忙しい世の中、自分の事でいっぱいになり周りを見る余裕がなくなっている現代、多くの方と繋がり、共に誰かを助け合う気持ちこそ、実は自分は常に助けられていると実感できる瞬間でもあります。一人の人間として誰かを想う気持ちこそ忘れてはならない大切な事だと考えています。Capsuleでは野菜と果物の配合バランスを考え、添加物、農薬に考慮し、「人間の身体は食べるもので作られる。食べたものが自分の身体を治してくれる(治癒力)」という考えに基づいて商品開発を行っています。障害者雇用を増やし、みんなでサポートできる環境づくりこそ医療人としてサポートしたい想いです。社会的弱者をサポートする家族の負担、周りの方の負担をみんなでアシスト。障害者の方々が月日を超えて作り上げる新鮮な野菜。それは、1つのものを完成できた喜びと、社会の一員として社会的弱者が社会的貢献に変わる瞬間です。これこそ我々が望む共存と考えています。Capsule様と一緒に商品開発関連等の監修をさせて頂きます。目的に地域住民のより豊かな生活の促進に寄与できる活動に共に協力したいと考えています。プロフィール医学研究者としてならびに病院管理栄養士として国内外での学会で研究発表、受賞など多くの実績を持つ。専門知識と技術を活かして健康管理や疾病予防、スポーツのための効果的な栄養サポートを提案し、多くの医療従事者や運動指導者と協力して質の高いヘルスケアサービスの開発と普及に取り組んでいる。栄養を切り口とした多業種連携に精力的に取り組んでいる。