tititetu【秩父】濃い味とんこつラーメンなら「BONCHI」がオススメ!TwitterFacebookGoogle+はてブPocket国道140号線沿いに新しくオープンした麺屋「BONCHI」。去年の夏頃にできたお店で、まだ1年も経ってません。できたばかりの頃は、新しい物好きの秩父市民なだけあってすごく混んでました。場所的に秩父農工高校の学生がよく利用していたのですが、最近になってようやく落ち着いてきました。いっても昼時はまだ少し待ちますけどね(笑)そんなわけで、今回はオープンしてまだ1年もたっていない麺屋「BONCHI」の紹介です。上の地図を見てもらえれば分かりますが、周りに競合店の少ない場所にあります。おかげで車が無いと行きずらい(笑)秩父鉄道の大野原駅からは徒歩3分くらいで着きますが、大野原駅ってあまり利用しないですよね(笑)秩父駅や西武秩父駅からは車が無いと行けない場所なので、観光客はまずいません。駐車場は車7台分くらい客は基本的に車で来ますから、駐車場は多めにだいたい7台分くらい。それだけあっても、昼時だと駐車場がいっぱいになってしまって止められないこともあるのでご注意を。太麺、つけ麺が多いので回転は遅めメニューによるのですが、基本的に太麺が多いので回転は遅めです。昼時で外に並んでいる人がいると、15分は見た方が良いかもしれません。最近は博多とんこつ系の極細麺に慣れている人も多いですからね。極細麺と比べると、湯で時間が倍くらい違います。味は濃い目のとんこつがメイン肝心の味ですが、筆者がいつも食べるのは『BONCHIラーメン』。濃い目のとんこつ醤油に背脂が浮いてます。博多とんこつ系よりも横浜家系に似ているような気がします。博多とんこつ系のとんこつ臭さも無く、しかし味はコッテリ濃い目。前回紹介した「けいぶ」の味を濃くした感じでしょうか。「けいぶ」でランチタイムに働いていた人が新しく自分でラーメン屋をオープンしたのが「BONCHI」とのこと。どおりで、スープの系統が「けいぶ」と似ているわけです。大雑把に、「けいぶ」の味を濃くして麺を太くしたのが「BONCHI」の基本と考えても良いと思います。色んなメニューがあるので何とも言えないですが(笑)まとめ以上、今回はオープンしてまだ1年経っていない麺屋「BONCHI」についての紹介でした。・太麺のメニューが多いので回転は遅め・味は濃い目でとんこつがメイン「けいぶ」の流れをついではいますが、変り種のメニューとして平日限定で『トマトつけめん』などもあったりします。味が濃いので、濃い味コッテリ系が好きな方にはオススメのお店です!しかし、秩父の人ってほんと新しい物好きです(笑)新しくできたお店はすっごく混みます。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。朧」で決まり!定休日や営業時間などの情報も。【秩父】久しぶりにだんござか珍達そばに行ってきた。秩父の人気ラーメン店記事まとめ。ある「けいぶ」で飲み会後の〆のラーメンを!【秩父】曜日によってメニューが変わるラーメン屋「たつみ」。お勧めは木曜日の『豚野菜そば』!!RECOMMENDこちらの記事も人気です。2017.4.12【秩父】曜日によってメニューが変わるラーメン屋「たつみ」。2017.3.22【秩父】背脂チャッチャ系の王道ラーメン店「いとう」。『そばプリン』が美味しすぎる件。埼玉県は秩父市で『子育てパパ』やってます!趣味は食べ歩きと旅行。秩父での食べ歩きや子育ての記録を。秩父は自然がいっぱいで、子供も健やかに育ってくれてる気がします。