日本人の誇りを持って丹精を込めてお米を作っています。品質の高い食料をお届けする責任を持って取り組んでいます。農薬や化学肥料を抑えて栽培し、お米は千葉エコ農産物の認定を受けています。​また、うるち米ともち米の両方の計7種類を作っています。豊かな利根川の水で育てています。田植えや収穫体験も実施しています。利根川沿いの広大な田んぼで田植えや収穫など農業体験を実施しています。土づくり柏染谷農場は、利根川沿いの肥沃な田んぼで、おいしい米づくりをめざし頑張っています。自然の大きな力で豊かな稔り、を迎えると考えます。​田んぼの地力を維持するために籾殻や食品残漆を主材料とした堆肥を作り散布します。いしいお米ができるよう心がけております。生籾に常温の風を大量に送り時間をかけてじっくりと乾燥をする累積撹拌乾燥法で仕上げます。必要に応じて籾摺りを行い玄米にします。年間を通して新米のようなおいしいお米になります。多くの皆さんに喜んで頂けるよう頑張ってまいります。