★おうちごはんこんにちは。popoです♪いつものコロッケをまんまるにしてみたら、こんなにかわいくなりました。(^^)そして、意外と作りやすいことも発見。コロッケは丸形、がうちの定番になりそうです。お玉ひとすくいごとの量に丸めて、同じサイズになるようにしました。冷蔵庫で冷やすと丸めやすくなるのできれいに丸めなおし、小麦粉➡卵➡パン粉の順につけます。このとき、形が丸いと、コロコロとスプーンで転がしながらつけられて、とっても楽だということに気が付きました🎵そして、うちでは揚げ物といえば、この電気フライヤーの出番。私が使っているのはこのタイプ。↑日本のストア***************************************温度調節の心配がないので、とっても楽だし、失敗知らず。食べきれない分は冷凍しています。食べる時は電子レンジで解凍程度に温めてからオーブントースターで温めると揚げたてのようにかりっとしますよ。前回と同じく、サツマイモとじゃがいもを半分ずつ使ったコロッケです。具は玉ねぎと豚のひき肉。味付けはみりん、お砂糖、お醤油をちょっと多めに。これで最近ようやく納得のいくコロッケが作れるようになりました。お店のコロッケの味になるよ~♪レシピはこちらにあります。アメリカNY在住です。アボカドレシピをググっているうちにカニクリームコロッケまで行き着きました😊とっても美味しそう!だし作ってみたくなりました。基本的に普通にお鍋で揚げるのと同じです。電気フライヤーの利点は、油をしっかりと設定した温度に保ってくれることなので、油が熱くなりすぎたり、温度が高すぎて揚げ物が焦げることがないんです。安いものなら30ドル代くらいで買えますし、本当におすすめですよ。油物って温度設定が難しいですよね。list入り決定です!!ありがとうございます💛今から作るのが楽しみです。Meアメリカテキサス州在住。お料理&食べること大好き。パン作りも趣味で、自分で作るパンが一番好き。詳しいプロフィールは、こちら。(^^)/*コメント大歓迎です。【レシピ】シンプルで簡単なマカロンの作り方、とことん検証!憧れの『キッチンエイド・スタンドミキサー』の選び方と使い勝手。日本で安く買う方法!絶品本場の味「メキシコ料理のタマーリ(タマレス)」を作ってみたよ♪コーンマヨパン*手順と成型のコツあり【レシピ】失敗なし!のハードブレッド。「ニューヨークタイムズ」で紹介された、こねないパン。*アメリカ発信おもしろマガジン「はっちすたじお」さんにてコラムを連載中。Posts一日遅れの「恵方巻き」&ただいまのおすすめ韓国ドラマ「梨泰院クラス」。01/09/2020週末の朝活★ピンクのかわいい『ベーグルサンドイッチ』トラックで、朝ごはん。01/07/2020明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。一日遅れの「恵方巻き」&ただいまのおすすめ韓国ドラマ「梨泰院クラス」。一日遅れの「恵方巻き」&ただいまのおすすめ韓国ドラマ「梨泰院クラス」。【LA】若い女性オーナーのセンスが光る、とってもお洒落なチーズ専門店。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。明けましておめでとうございます。✨おせち料理の覚え書き。