作り方1.ししとうはへたを切り落とし、縦半分に切る。玉ねぎは1.5cm幅のくし形に切る。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.豚肉は小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油小さじ2をひいて肉を広げて入れ、強火にかけて両面に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。豚肉は小麦粉を薄くまぶして焼くと、やわらかく焼き上がり、味のからみもよくなる。3.続けてフライパンににんじんを入れて炒め、しんなりしたらししとうと玉ねぎを加えて弱めの中火で1~2分炒める。2を戻し入れて強火にし、合わせ調味料を加えて全体を炒め合わせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。