かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。生だれジャン連載スタート!私にとって、最高にうれしい出来事がありました。「モランボンさん」の焼肉サイトにて!ホットプレートレシピ!「おうち焼肉」!!の連載がスタートしました。食卓にホットプレートがある美味しさと楽しさを、もっと知って頂きたいと張り切ってます^^第1回目は、我が家の定番(ほぼ毎週作っています・・・笑)、野菜もいっぱい食べることのできる「肉巻き焼肉」!野菜を巻くと、しっかり焼いてもとてもジューシー♪もちろん、下茹でなしでOKの野菜をご紹介していますので、巻くだけで準備OK!ギッシリ並べて「蓋」をするのがポイントです。火通りもよく、部屋の空気もよごしません。連載では、温度や、蓋の開け方まで(笑)、マニアックにお伝えしていますので参考にしていただけたら嬉しいです。」!今年で40周年だそうです。家で手作りした焼肉のたれの味にとても似ていて、もう、本当にお気に入り。丼にするのも最高です。ホットプレートで作ると目玉焼きがとても美味しくできます。これから、我が家の、ホットプレートを楽しむあれやこれや(笑)をご紹介しきます!第1回目の「肉巻き焼肉」!楽しんでいただけたら嬉しいです。デイリーホットプレート。このホットプレートに出会ってから、ホットプレートがますます調理器具ではなく、テーブルの主役になりました。どんなホットプレートでも楽しめるので(今回のレシピは蓋付きのホットプレートで。蓋がなかったらアルミホイル等で蓋をしてください)、是非是非!お試しください。次回は、もっとひとひねり(笑)した、美味しいおうち焼肉のご紹介をします!ちょっとホットプレート使いもマニアックになっていくかもしれませんが・・・(笑)。お楽しみください♪******↓ブログの更新情報が届きます!↓ランキングに参加しています。※当ブログにお越しくださってありがとうございます。頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事中の最後でさせていただいています。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。