ブログ大阪・神戸からも近い尼崎市の自宅でお菓子と料理の教室&手作総合教室を主宰しています。大好きなイギリスのアンティークに囲まれたお部屋でレッスンしています。Nakano料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。2010年9月26日(日)ワンデイレッスンで薬膳の講師をお迎えして薬膳料理を作りました。今回のテーマは「美肌養生編」でした。中医学の考えも肌には便秘をしない、ストレスをためないなど薬膳につながる講義を受けました。写真の様に薬膳料理とは思えない華やかな押し寿司などを教わりました。熱心な生徒の皆様に支えられながら今回も無事に終えることが出来ました。これからのワンデイレッスンも皆様に喜んでいただける企画を考えていきたいと思います。次回もお楽しみにお待ちください。