おめでとうございます!!昨年の夏ぐらいに初めて来店してから、ちょこちょこ通わさせてもらっているビストロがあります。阪神大石にある「ビストロ、ミヤン」さん。この店は深夜営業を翌3時までされているので、自分で自分におつかれーって仕事終わりに一杯がてら食事しに行きます。ここのオーナーシェフは宮崎シェフ。あげてた料理写真やコメントを見てたら、えらいここのシェフは真面目に料理作ってるなぁ...阪神大石やし、いちょう行ってみよう!私の黒王号でちゃっちゃーと......坂あるし結構しんどいなぁ(汗)主にフランス料理をベースにアラカルト料理、パスタ料理、バル料理がメニューにあり、ドリンクも充実していてその時の気分でオーダー出来るのがイイですね!宮崎シェフは私より少し年上の同じ40代、昭和の男前?(笑)、邪魔くさがりの私と違って真面目!、筋が通って無いことは許さ~ん!みたいな男気のある九州男児です!宮崎シェフには店の経営の事やいろいろ丁寧に話してくれるし、六甲道の飲食店のオーナーさんを沢山紹介して頂いたり。オーナーシェフ初心者マークの私には大変勉強になるし、はっきりと物事を喋る人です。変なこと言ったらたまに説教されます!なんせ真面目やから(笑)9月30日にビストロミヤンさんの五周年イベントに、うちの店の常連のお客様夫婦をお誘いして行ってきました。3000円で前菜盛り合わせとローストポーク、飲み放題!!宮崎さん、悪いけど俺よーけ飲むでぇー(笑)一緒に行ったご夫妻と赤ワインボトルに生ビールのチェイサーでこんな贅沢はじめてやぁ〰(笑)宮崎シェフ、開店五周年おめでとうございます!!これまで色々なご苦労も沢山あったと思います。楽しい事も沢山あったと思います。これからのビストロミヤンが益々飛躍することを祈っています!先ずは六周年に向けて突き進んで下さい!!気持ちとしては、お祝いに三万円ぐらいのワインを入れたかったんやけど、今回はン千円ので勘弁して下さい(笑)これからもちょくちょく現れます。