P2S2R&Blog2P2S2R&Blog2完成間近で作り直すって結構勇気いるね。それが数年かけたものだと尚更。理論のみの完成なんて在りえないのも分かるのだが。>>コーヒーロースター:電動焙煎機まさか電動焙煎機が1万円をきる時代がやってくるとは。以前に自作した立場としてはびっくりです。これまで電動焙煎機は8万円が標準価格。最近は新潟のストーブメーカーが作った製品が売れ筋。どれも装置にガス・電気の加熱部分を持つ。パナソニックは「焙煎プロファイル(秒単位の加熱温度変化)」をスマフォから設定できる20万円の製品を発売したけど、あれはセレブか情弱向けでしょう。珈琲の焙煎は「ステーキ肉を焼く」のか、「米を炊く」のかどちらに近いか?正しい問いだけが、正しい解答に辿りつく。珈琲焙煎はこれが正しい問い。ステーキに近いなら焙煎プロファイルの価値はある。