粉ものの代表的なメニューといえば、さまざまな具を混ぜて作る「お好み焼き」を思い浮かべる人も多いはず。手軽に作れて1品でまんぷくになる料理なので、休日のボリュームランチにぴったりです。似たような味つけになってしまいがちなのが悩みどころ。今回はお好み焼きの簡単アレンジ3選を紹介します。鮭は皮と骨を除いてそぎ切りにする。キャベツは5cm長さ、3mm幅の細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、ご飯、キャベツ、ねぎ、天かすを加え、卵を割り入れてよく混ぜる。ホットプレートを熱して油大さじ1をひき、鮭を直径12~15cmに円く並べる。2をのせて直径18cmくらいに円く広げる。7~8分焼き、返してへらで押さえてから、さらに7~8分焼く。みそ大さじ1/2、みりん大さじ1を混ぜ、3にぬる。バター1かけ(約10g)をのせ、好みで粗びき黒こしょうをふる。みょうがはせん切りにして水に放し、水けをしっかりきって添える。お料理メモお好み焼きはホットプレートで焼いています。180°Cを目安に熱して焼いていますが、機種によって異なる場合があります。(1人分847Kcal、塩分3.2g)北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」とお好み焼きを組み合わせたアイデアレシピ。ご飯を混ぜることで、食べごたえがさらにアップします。コクのあるみそだれとこってりとしたバターが相性抜群。ひき肉ポテトの和風お好み焼きひき肉を電子レンジであらかじめ加熱しておくのがポイント。キャベツの代わりにせん切りにしたじゃがいもを加えます。ベーコンオニオンの洋風お好み焼きベーコンや玉ねぎ、トマトソースで洋風なお好み焼きに仕上げましょう。タバスコのピリッとした辛さがおつまみにもGOOD。ホットプレートを使って焼けば、お好み焼きを囲みながらワイワイと盛り上がれそう。子どもと一緒に楽しみながら作ってみてください。(みんなの経済新聞ネットワーク)[手作り,ご当地,レシピ]旬の野菜を丸ごと美味しくいただくお昼ごはん。野菜の持つうまみを十分に引き出した和食が人気の「なると屋+典座」。ままごせ」がオープンする。(クックパッドニュース)[地域の魅力]【さばき方も紹介】今が旬!ヤリイカの絶品レシピを集めましたヤリイカ調理に挑戦!ピカピカ新鮮なヤリイカが店頭に並ぶ季節になりました。給料日前になると役立つのが、肉類の中でもダントツに値段が安い「とりむね肉」。「2色のバラのハートがかわいい」とSNSで話題にお米と発酵の力に着目。リオ+20COP18gooIDで新規登録・ログイン新規登録>(無料)ログインするログインして問題を解くと自然保護ポイントがたまって環境に貢献できます。@greengoo_jp掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。