都市だ!人類は都市を中心に食文化を発展させてきた。都市の誕生は味の誕生であり、各都市の味はそこのアイデンティティを示した。プロデューサーイ・ウクジョン。今回は全世界、様々な都市を回りながら自ら味わって料理する。文化的な特徴まで食べ物と料理というプリズムを通して都市のコードを読み取るのが今回のミッションである。単なる食文化探訪ではない。人類の食文化のメガトレンドと食べ物に入っている全地球的なイシュー。都市と人間に関する人類学的な情報まで。都市観相学者になったイ・ウクジョンPDが解釈し説明する上品な料理ドキュメンタリーの旅が今、始まる。