色・香り・味なにをとっても最高級のワインとは一体?!シングルモルトとは?!今日は近くにあるステーキハウス『せんごく』に行ってきました。食中毒によりその姿を消してしまった懐かしの「ハングリータイガー」のような印象で、入る前から期待が膨らんでいました♪ワインはフランス物の赤ワインが3種とドイツ・フランスの白ワインが3種、そしてサングリアと呼ばれるオリジナルワインがリストに並んでいました。入ったお店では、いつも定番メニューを注文するようにしているので、今日も定番のステーキハンバーグにしてみました。12年ウィスキーは「ブレンド」と「シングル」に大きく分けることができます。「ブレンド」というのは、モルト(原酒)を混ぜて造られるもの。一方の「シングル」というのは、原酒のみで造られるもの。混じりっけなしの100%ジュースのようなものです。この山崎12年はシングルモルトです。本来「シングルモルト」とは、{自分の畑のもの}という意味でスコットランドでは使われています。