マキちゃんちスマートフォン用の表示で見るマキちゃんち主に日々のキッチンからのお話を書きます。材料-米TwitterGoogle+Pocketインフルエンザが流行っていますね。高知県でも、学級閉鎖になっている学校もあります。新型肺炎も毎日のニュースの話題になっています。年末に、コストコに行った時に、息子が、マスクが少なくなった、といったので150枚入りのマスクを購入しました。家に帰って押入れを見たら、まだ封を切っていないコストコのマスクの箱が出てきました。その時は、息子に「ちゃんと確認しなさい」といったのですが、2ヶ月たったら、マスクが売り切れの状態です。息子を叱ったことを少々後悔しています。先日主人の実家から、沢山の野菜をもらいました。その中に、葉付きで土付きの大根もありました。新しい葉付き大根は、プランターに埋めておき、保存することができます。水を上げることを忘れずに。このプランター、野菜用ですが、少し浅かったです。深さが欲しかったですが。数日は葉がタレっとなりますが、大根に毛細根が生えてきたら、葉も元気になります。使うときに、抜いて使用します。大根の葉ですが、これも美味しくいただきましょう。www.makichanchi.comひと手間かけたら、美味しくいただけます。大根の茎の部分が硬いですよね。すりこぎ棒で叩きます。根本の繊維を叩いてから茹でます。みじん切りにして、家族が大好きな大根葉ご飯にします。お米を洗って、炊飯器に入れ、少量の塩麹を入れ、分量通りの水を入れます。千切りにした生姜も入れて、一緒に炊き上げます。炊きあがったら、大根葉、白ごま、塩を少量入れて味付けします。大根葉は、油で炒めてしょうゆとみりんで味付けしても美味しい一品になります。ちりめんを入れても美味しいですね。台風19号が日本を縦断し、あちこちで被害が出ました。皆さんの...2019-09-29ちょっとだけ作り置き昨日は、午後から家族でテレビの前でラグビーの応援。にわかフ...2019-07-29今週の作り置き昨日は、スーパーが開いたらすぐ買い物をし、急いで家に帰って...2019-05-20今週の作り置き声高にダイエットを叫びながら、冷蔵庫にいろいろケーキが入っ...2019-05-16最近のダンボールコンポスト久しぶりにダンボールコンポストの話です。週間)高知市在住の主婦です。日々のキッチンからのお話をお届けします。料理がほとんどですが、海外ドラマ、ミュージカル、映画の話もします。話し始めたら止まらない性格。Feedly参加グループ料理レシピマキちゃんちについてお問い合わせフォームプライバシーポリシーcookpadスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。