123レシピキャベツとアサリのワイン蒸しに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】アサリの旨味が、たっぷりのキャベツにしっかりと染み込んだおつまみ。白ワインかスパークリングワインが良さそうです。菜花の香りと苦味を楽しむのなら、やはりお浸しか和え物。洋風の和え物で、よりワインに合わせやすくして、春らしいロゼ...レシピカブとトマトのマリネに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】カブはダイコンのような辛みが無く、生で食べても甘味を感じます。生ハムと聞くと赤ワインで合わせたくなりますが、白ワインの方が生ハムの良さが生きてきます。鍋物などで使った白菜が余った時、是非作りたいおつまみが浅漬け。塩昆布でも見込むだけで簡単に出来るので、ちょっと1品欲し...レシピホウレンソウの赤ワインバター炒めに合うワイン【野菜のおつまみレシピ】ホウレンソウの定番料理に少しだけアレンジを加えた、赤ワインでも楽しめるおつまみです。簡単にできて、ワインが止まらなくなるネギレシピ。揚げたレンコンの香ばしさには、樽の香りの白ワインが良く合います。スパークリングワインも外せません。レシピカブとキャベツ?!コールラビのレシピと合うワイン「キャベツとカブ」という意味の西洋野菜・コールラビ。生でも炒めても美味しいコールラビはワインとも好相性です。表面の香ばしさとエノキの旨味が詰まったおつまみは、ワインが止まらなくなりそうです。