コメントなしエスニック料理に欠かせない「パクチー=コリアンダー」ですが、エッセンシャルオイルとしても香りのアクセントになります。フランス「ヴィアローム」のアロマテラピー製品は、世界各地から厳選されたオーガニックな原料にこだわり、溶剤などの合成化学物質を使用しない「水蒸気蒸留法」もしくは「圧搾法」で抽出されたもののみを取り扱っています。抽出部位:種子かすかにシトラスを感じるスパイシーでエキゾチックな香り。コリアンダーは香菜、パクチーとも言われ、エスニック料理には欠かせないハーブです。フローラル系のオイルとブレンドすると華やかな香りになります。好き嫌いの分かれる「コリアンダー=パクチー」ですが、最近ではパクチー専門のお料理店なども現れ、近所のスーパーなどでも見かけるようになりました。私はもともとパクチーのたっぷり入ったトムヤムクンやタイ風の春雨サラダが大好物なので、パクチーブームは嬉しい限りです。コリアンダーのエッセンシャルオイルは、あのパクチーの香りというよりも、もう少し優しくハーバルな香りです。ブレンドに加えると温かみのある香りになり、意外と使いやすい香りですよ。コリアンダーコリアンダーは古代から、薬用、料理、また香料として使われてきました。エジプト人は幸福をもたらすスパイスと考えていました。ギリシャ人とローマ人はコリアンダーでワインの香りをつけるとともに、医薬品としても利用しました。「ヴィアローム」についてはこちらも参考にご覧ください。オンラインショップ」で取り扱っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。天然のハーブとアロマを使った『フェイシャルトリートメント』をベースに、年齢や肌質・お肌の悩みに合わせた毎日のスキンケアをアドバイスする『美肌レッスン』、肌質やライフスタイルに合わせた『メイクアップレッスン』、カラダの中からキレイを作るハーブティーなどをご紹介しています。info@kaorian-miyu.com090-2725-4897トリートメント中など電話に出られない場合は留守番電話にメッセージをお願いします。番号通知とメッセージを残して下さった方には、こちらから折り返しお電話をいたします。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。