野菜ゴロゴロスープゴロゴロとたくさんの具が入った、さまざまな食感を楽しめるスープです。シンプルな味付けで、素材のうま味を生かしました。じゃがいも・・・20キャベツ・・・15しめじ・・・10コーン・・・5水・・・150ブイヨン・・・2塩・・・0.1こしょう・・・0.02パセリ・乾・・・0.01じゃがいもは、1.5cm角に切り、水を加えた鍋に入れ火にかける。キャベツは2cm角に切り、しめじは子房に分ける。じゃがいもが柔らかくなったら、鍋にキャベツ、しめじ、コーンを入れる。具を全て入れたら、ブイヨン、塩、こしょうで味付けをする。味を調えたらスープ椀に盛り付け、最後にパセリを上からふる。