生クリームどら焼き」をいただきます。シャトレーゼでもどら焼きは、ロールケーキやプリンと並ぶ定番のスイーツですね。シャトレーゼの生菓子はコスパが良いのでどれも気軽に買いやすいです。生クリームどら焼き」です。賞味期限は3日ありました。感をキープするためにケースに入っています。直径8.5センチの厚さ2.5センチです。小ぶりに見えますが厚みがあるのでボリュームは平均的。生地の表面はベタつきがなく匂いもサッパリしていていい感じです。ハチミツが染み出してきているベタベタのあま~いどら焼きがありますが、あまり好きじゃないんですよね。横から見ると包む気がないのがわかります。丸く平べったい生地で餡とクリームをそっと挟んでいるだけ。いただきますうん、美味しい。どら焼きにしては軽いふんわり生地と王道の小倉クリームがよく合います。あんこの甘さが抑えてあるので生地のタマゴ風味が際立ちますね。あんこは十勝産の小豆を使ったつぶあんです。砂糖の少ないスッキリとした甘さで小豆の粒が多め。した食感が楽しめます。クリームは油脂感があるこってり固めのものが使われています。したクリームが多いシャトレーゼスイーツでは珍しいですね。生地がウマいですね、このどら焼きは。甘すぎないふわっとした柔らかい生地でタマゴの味がハッキリわかります。スポンジケーキを思わせるどら生地です。ケーキ屋さんのノウハウが生かされているんでしょうか。全体のバランスがいいどら焼きですね。生地の美味しさを堪能させつつ、あんこ不足も感じさせないちょうど良さ。ボリュームに関しても、平べったい形をしているので見た目よりも食べ応えがありました。