美味いモノばかりなので、太らないように注意しないといけません。今日はタイトルのようにお米の話、ハノイで「オーガニック玄米」を店頭販売しているお店のご紹介します。日本では当たり前に玄米を手に入れることはできます。南極大陸で「おしるこ屋さん」があるわけ無いと考えるのと同じくらい、思いも寄らないことです。オーガニック(無農薬)について。「100%無農薬」でお米は収穫できないと思います。「年に5回農薬をまくのを抑えて2回にするとか、これが普通のやり方。農薬無しでは効率が悪く、収穫は見込めない。多少は使わないとダメなんだよ」この言葉が真実だと思います。この稿で「オーガニック(無農薬)」と表現しますが、全く「100%無農薬」ではないとご認識下さい。唐突に「オーガニック玄米」のお話が出たかと言いますと、先日の花ちゃんこと橘(たちばな)君の口からポロッと出たリクエストだからです。前の稿で少しご紹介させていただきましたね。「オーガニックの玄米」と全く予想もしなかった答えが返ってきてびっくりしたという話です。海外での一人暮らしの長い橘(たちばな)君が、自然に頼ることになった健康対策なのかもしれません。彼がオーガニックの玄米を探していると聞いて、俄然私も興味が湧いてきました。昔、玄米の粉を食後スプーンに2杯、健康のために飲んでいた時期があります。母親が精米店から直接買っていたんだと思います。「玄米は体に良い」と教わった口です。食事が日本に比べ100%思い通りにならないここベトナムハノイで、栄養のバランスを図る意味でも玄米ご飯を求める方は多いのでは無いかと思います。おまけにオーガニック(正確には”オーガニックに限りなく努力して近づけた”)です。お米が主食のベトナムですから、意外と簡単に見つかるかもしれず、取りいそぎオーガニック食材を置いているお店から調べて見ることにしました。地図に落とした2店舗がハノイでは有名です。ショッピングカートマークのアイコンをクリックしていただければ、店の詳細がプルダウンメニューで表示されます。残念ながら、オーガニックの玄米は置いていませんでした。te」のブログを何気なく読んでいた時、なんと!オーガニック玄米の紹介記事がアップされているのに気がつきました。阪下さん、さすがです。見つからない間は、「オーガニック玄米を探し求めてあちらこちらへ・・・」というような内容で、多少面白おかしく引っ張ってみようかな・・・と考えていたら、なんのこっちゃない。早々に見つかってしまいました。花ちゃんが何気につぶやいた「オーガニック玄米」。苦戦するかと思っていましたが、あっけない幕切れです。Ho店)このお店はオーガニックの玄米だけを売っている訳では無く、品数は少ないですが、オーガニックの野菜、お茶っ葉、お豆腐などもあります。体に優しそうな洗剤なんかも置いてあります。店頭にはいきなりいろんな種類のオーガニック米が並んでいますどこで栽培されたのか、その地名までラベルに記されていますそれぞれのお米ごとに炊飯方法が違うようですなんと、オーガニックの豆腐もあります!これなら安心して冷や奴が食べられますお茶葉もオーガニックです無添加のドレッシングもありました。food」のご紹介です。food」はハノイ市内に3店舗あります。Trung(ハイバーチュン)店だそうです。以下にメインの2店舗の位置と、詳細情報をつけておきます。地図のショッピングカートアイコンをクリックしていただければ、それぞれの詳細情報がプルダウンメニューで出て来ます。Ho店へ行かせていただき、了解を得て店内の撮影をいたしました。