泳ぐどころの話ではありませんがなっ。夫もブーブー言いながらもすごい距離泳いでたし、義兄夫婦も来てフツウに泳いでた。隣近所のお爺さんもスイスイ泳いでたし、スイス人にとってこの冷たさは屁でもないものなのか...。私には尋常じゃない冷たさなんですけどぉ〜。恐るべしスイス人こちらは義両親宅の裏手にある丘です。お義父さん所有のボートに乗って、湖をドライブ。操縦は勿論お義父さん。水がとってもきれいで太陽の光を反射してますね!お義父さんったら、とっても可愛らしい。自分のボートのテール部分に、スイスの国旗を飾ってます。見ると、他のボートもけっこう皆飾ってるんですよ。これも愛国心の表れってやつですかね?今回乗せてもらったお義父さんのこのモーターボートはとっても小さくて4人乗り。筆記試験には合格してるので、これに受かれば晴れて免許取得です。モーター購入にかかるのかな。老後にこうして趣味を堪能できるなんていいですよね。山に湖に、とスイスには大自然の見所がたーくさん。ガイドブックに載ってる観光地にはそれほど行ってないけど、身近に楽しめる自然がいっぱいあって、やっぱりスイスっていいところだぁ。スイスへ行く前は、芝生が青々としてたのに、帰って来たら至るところ、ブラウン、茶色なんですけどぉ〜。これだけ暑くて、雨も降らなけりゃ枯れちゃうよね。水分はこまめに摂らなきゃねェ...。「スイスゥ〜」と言われて連想する食べ物はなんですか?やっぱりチーズですよね?チーズフォンデュにラックレットチーズなどなど。フォンデュは日本人にも馴染み深いと思うので説明はしません。ラックレットについては、12月1日の日記:ボストン旅行〜その2〜をご覧下さいね。滞在2日目は、夫の兄夫婦の家に御呼ばれして夕飯をご馳走になりました。それが、↑このお料理!スイスの伝統的なお食事です。何種類ものチーズ(ブルーチーズあり、ヤギのチーズもあり!)が皿に盛られてあって、少しずつナイフで切って自分の皿に取りわけ、赤ワインと一緒に頂きます。食べ方は、パンにのっけたり、ふかしたジャガイモにのっけたり。基本的に私自身は臭みが強いものは食べれません...。滞在5日目の夕飯もチーズがメインでした。こちらは義両親宅のバルコニーにて。この日は観光でチューリッヒから東に一時間ほど行ったところにある、Appenzell(アッペンツェル)というところに行ってきたの。そこはとっても伝統的街並みを今も堅持する、とっても素敵なところだったんだけど、詳しくは後日書きますね。この日、この地域の特産チーズ・Appenzeller(アッペンツェラー)を購入し自宅にて食してみました。ハーブやスパイスの風味に特徴があるセミハードタイプのチーズ、夫の大好物チーズの一つです。比較的クリーミーな味わいだったけど、やっぱり私には強すぎるんだよなぁ...。名物スウィート、Biberli(ビベリ)です。外側は甘くないソフトクッキーっぽくて(フランス菓子のパンデピスのように、香辛料も入ってるそうです)、中はクリームのような...あんこのようなものが入ってます。日本のお菓子の感覚でいうと、「ひよこまんじゅう」みたいかな。外側のは、噛むとキュッキュッと歯に感じてモチモチ感がたまらない、中のクリームはアーモンド味。甘くないパン生地のようなものと、ほんのり甘いクリームのマッチがたまらなく美味しいんです。義両親がお土産にも、と少し買って持たせてくれました。呼ばれていて、別名ヨーロピアンパーチ(英)バルシュ、Barsch(独)スズキ目パーチ科の淡水魚です。海の無いスイス、淡水魚を食べる習慣がもとよりあるんですよね。私は昔から近所のおじいちゃんが釣ってきた、鮎やいわなを食べるのが好きだったので、抵抗なく美味しく頂きました!このアーモンドスライスの衣がまた香ばしくって旨いっす。付け合せは、じゃがいもではなく玄米で頂きました。因みにこれは、義両親宅から車で30分ほど山に登ったところにあるレストランで頂きました。美味しい食事を外食でもいっぱい頂きましたが、なんと言ってもお義母さんの手料理が一番でしたね。前に一度食べてから私の大好物になったマッシュルームのパスタソースを今回も作ってもらったし(相変わらずの絶品!)、アスパラガスのスープ、これもまた大好物のホワイトチョコレートとベリーのムース、カスタードプリンにパンナコッタ、どれも本当に美味しいものでした。今回のヒットは何と言ってもこれ↓でしょ!じゃじゃーん、スイス牛?ステーキです私は牛肉のあの独特な匂いがあまり好きではないので、ステーキは好んで食べませんが、このウシ、本当に美味しかったぁ。高級品らしいのですが、滞在最後の夜、夫の誕生日ということもあって、義両親が用意してくれました。これは夫の誕生日ケーキ。夫が子供の頃は、お義母さんいつも手作りケーキを作ってくれてたらしいんだけど今回は観光に連れまわしてもらっちゃったので時間がないということで、近所のパン屋さんから購入してくれました、生クリームのフルーツケーキ。クリームもスポンジケーキもふわふわでホントに軽い。日本のケーキの味にそっくりで嬉しくなっちゃった。アメリカじゃ、全てが甘すぎでこんなケーキ食べられないからなぁ。7月4日は夫の誕生日でした。スイス滞在最終夜となってしまいましたが、夫の兄も駆けつけてくれて楽しい晩餐となりました。家族みんなに祝福されて夫はとっても幸せそう。両親から誕生日プレゼントにと新しいカメラを買ってもらってご機嫌。夫自身、スイスを離れて早10年、スイスで自分の誕生日を迎えるのもそれ以来だとか!?その月日を振り返り感慨深いものがあったようです。私は当日はパンダの写真&コメントも入れた手作りメッセージカードのみ渡し、プレゼントはボルダーに帰ってから渡しました。美味しいものを食べれて大満足のスイス旅行なのでしたぁ〜。〜チューリッヒ〜今回の旅(賞味10日間)では、4回もチューリッヒに行く機会がありました。義両親の自宅は、チューリッヒから車で30分ほどの小さな町にあるので、チューリッヒに行くのもとっても便利なんですね。チューリッヒって、東京に比べたら随分小さい都市なんだけど、とっても魅力的で刺激のある街だなぁ、と思ったのが私の感想です。スイス北部に位置するチューリッヒは、チューリッヒ州の州都。ジュネーブと共にスイスへの玄関口であり、スイスを訪れる人々が最初に足を踏み入れる町だ。銀行や証券会社の集まる国際金融都市で、世界の金融市場の核的な存在として世界的にも重要な役割を担っている。南にチューリッヒ湖を控え、数々の歴史ある建物も残っていることから、ビジネス街としてのみでなく、風光明媚な観光の町としても名高い。でてくるから、金融都市っていうイメージが強かったんだけど、実際に訪れてみると歴史ある建物が沢山あって、歴史を感じることができました。これは、チューリッヒ湖の辺りから町を眺めた風景。リトマ川左岸に立つ教会、フラウミュンスター(聖母聖堂)です。中には自由に出入りができて、入り口左手に飾られてるステンドグラスは見逃せませんっ!これが、そのステンドグラスで、マルク・シャガールの1970年の作品だそうです。真ん中に見える先が尖った建物は、チューリッヒで最も古い教区教会、聖ペーター教会。13世紀に建てられたロマネスク様式の巨大な塔は、かつて望楼として使われていたそうです。1534年に取り付けられた時計の文字盤は直径8.7mというヨーロッパ最大のものだそう。その時計が刻む1分は約40cmもの大きさだそうで...大きいっすね!これは、リマト川の右岸をリンデンホフの丘から眺めた景色です。その他にも見所はたくさんあって、メジャーなところでは、チューリッヒ中央駅から湖に向かって延びる、約1.3kmのチューリッヒのメインストリート、Bahnhofstrasse(バーンホフ通り)があります。菩提樹の生い茂った並木道の両側に、有名ブランドのブティックや宝飾品店、デパート等が並び、世界でも有数の高級ショッピング街となっています。お義父さんが、「ここは、スイスの銀座だ!」なんて言ってたけど、分かる気がするぅ〜。Zurich)に行って来ました。ここは、主に近代美術を扱う美術館で、古典美術も含めるとおよそ8万点もの作品を所有しているそう。有名作家の個展を主体とした企画展もたびたび催されるとのこと。私が観てきた作品は、スイスで最近有名になったテンポラリーアーティストのもので、大変興味深かったです。演奏を生で聴くことができたんですが、その会場の一枚。生で聴いたと言っても、リハーサルの一部ですけど...。夫の友人Dさんにも初めてお目にかかり、挨拶を交わすことができよかったよかった!チューリッヒという街は、こじんまりと纏まっていながらも、観光には勿論、近郊住民にとっても刺激ある街で面白いなぁ、いつか「住んでみたい!」とも思える町でした。ページを表示しています。