»2005-05-01糸島で貝掘り。16:00ラーメンを食べたら、いよいよ貝掘りへ。やすしくんが事前にチェックしていた海辺へと向かいます。貝掘りを有料でしているスポットなんかもあるけど、もちろんぴのこたちは無料の、ふつーの海水浴場で貝掘りをするのだ。適当に車をとめて、砂浜へ。潮の満ち引きを調べていたんだけど、思ったより引いてないぞ。遠浅じゃないとアサリとれないもんね。そんな中果敢にも貝掘りにチャレンジする2人。なんかこっちから見ると格好がおかしー。ドライブして、サンセットでお茶。さっきまで海にいたからねーと思ってテラスに座ってたんだけど、なんだか今日は冷えるぞ。くもっててあまり暑くないので、途中で中に移動。ここでちょっとまったり、だらだら。再度、貝掘り場所まで戻って、こっからは真剣に貝掘り。ごはんがかかってるからねー。日没までもくもくと貝掘りしました。のこはあんまり海の中まで入っていかなかったので、ちょっとしか採れず。2人はがんばってたよー。大きいのも採れて、これでばんごはんもばっちりだ。やって食べるーって相談しながらスーパーで買い物をしてから、やすしくんの家へ。おー、大きなテーブルがあるね。物もそろってきてていい感じ。今日のシェフはやすしくんだ。砂抜きをしている間にいろいろ準備。のこはキムチやっこを作りました。居酒屋メニューだけど、キムチをごま油で和えたものをトーフにかけるだけ。するうちに、アサリの酒蒸しが完成。このシンプルさがいい!そして、大本命、アサリのシーフードパスタを食べました。これって光春窯の大皿にのってるのだ。これを2回作って、3人で食べたよ。