今回は豚骨ラーメンで有名でファンも多くいるお店のご紹介です。豚骨ラーメン「麺処-MENDOKORO-」!日本では「特性もりそば」が有名なラーメンチェーン店・優勝軒のフィリピン店です。アラバンの優勝軒が有名で、同オーナーによりマカティに出店されました。フィリピンでは、豚骨系をベースにラーメン・つけ麺を展開しており、ラーメンでは豚骨醤油ラーメンが人気のようです。恒例のメニューほぼ全載せ↑フィリピンのラーメン屋の中では、メニューはシンプルです。↑お店に入ると、まずは会計を先に済ますシステムです。受付にて、注文を伝えたのち、支払いをします。↑その後、珍しいカウンター席に、自由に座ることができました。受付で食券っぽいのをもらうので、席に着いたら、店員さんに渡します。あとは待つだけ!真ん中の厨房で、チャーシューを焼いたりしてます。