大森ファームは、島根県安来市に2018年に開業した農園です。山陰地方の「いちご」は特別に甘く美味しいと言われます。寒く曇りがちな冬を乗り切るため、糖分を豊富に蓄えるからと考えられています。この特別な「いちご」で一人でも多くの人に幸せな気持ちになってもらえたら素晴らしいと思いイチゴ農家を始めることにしました。大森ファームでは、基本に忠実に、安心安全なイチゴづくりを心がけています。高設のプランター栽培やハウス内土足厳禁といった方法を取り入れ、極力物理的に害虫や雑菌の侵入を防ぐ努力を行っています。美味しいイチゴを作るため積極的に最新の栽培技術を取り入れたり、IOTの活用を進めています。島根の美味しい「いちご」を一番おいしい状態で多くの人に届ける。収穫から出荷までの時間・温度維持し鮮度にこだわるお客様が口にする時、一番美味し熟度で出荷する見た目、形状にはこだわり過ぎない苺に感謝し心をこめて選果する春には「いちご狩り」体験を提供することで最高の鮮度の果実を提供する🍓栽培技術の特徴プランターでの栽培で下記の特徴を有します。いちごの大森ファーム.。