理事長が斬る!vol.19おうちでお手軽「冷やしハンバーグ」はいかが?イシイの「チキンハンバーグ」。誰もが一度は食べたことがあるのではないでしょうか?1970年発売開始の超ロングセラー商品です。ハンバーグは国産鶏肉100%使用で無添加調理。完熟トマトと玉ねぎベースのコク深いソースが印象的です。実はこの商品、湯せんや電子レンジで温めなくても楽しめるのをご存知ですか?実際、パッケージ裏面には「温めずに、そのままでも召し上がれます。そこで、この暑い季節。冷蔵庫から出したての“冷え冷えのまま”で食べてみることにしました。冷たいままでも美味しい!まろやかな酸味とほんのり感じるスパイスが食欲をそそります。詰まったハンバーグは油っぽさもなく、食感も柔らか。温めたときよりもサッパリと感じる?普通、冷たい方が塩味は強く感じるはずなのですが、逆に強まった甘味が相殺しているのか?ともかく、食べやすい味わいには違いありません。自信を持ってオススメします!ちなみに、私バーグマン田形は2010年初夏に日本初の「冷やしハンバーグ」をプロデュースしています。その時のプロモーションビデオはコチラ以降、毎年進化を遂げる形で数々の「冷やしハンバーグ」をプロデュースしてきましたが、今年はさらにスケールアップした形で、皆さんに楽しんでもらうことができそうです。内容は記事更新時の情報です。