(01/31)☆★バレンタインキャンペーンがはじまりました。祝賀会が開かれることになりました。※写真は先日行われた授賞式の記事です。右側がフェスティバロです。8月4日は鹿児島県鹿屋市のかのや大黒ホテルにて、6日は鹿児島市のサンロイヤルホテルにて祝賀会がおこなわれます。この両日は全国から各界の人々が大勢お祝いにかけつけて下さる予定で、フェスティバロでは、感謝の想いをこめてその受け入れのための準備に追われております。韓国ワークショップがおこなわれます。唐芋の栽培風景や加工法などを見学するためです。どちらも後日またお知らせいたしますね。昨日のブログをご覧いただいた皆さま、お待たせいたしました!今日は神戸支社の西郷副社長へインタビューです。わたしの想いが届いたのか(笑)はるばる神戸から大隅半島のフェスティバロ本社にお越しくださいました。いところお疲れさまです。うん、アイテムも都会の皆さまにピッタリなケーキを選びました。フェスティバロといえば唐芋レアケーキ「ラブリー」は外せない!そして、どなたにも喜ばれるお洒落スイーツ「東京ラブリー」。夏だから・・季節感を味わえる「夏マンゴー」。」-庄司-「セット商品も取り扱うんですか?」-西郷副社長-「もちろん。好きなレアケーキをご自由に組み合わせられるよ。」-庄司-「ちょっとした手土産やプレゼントにもできますね。」-西郷副社長-「スタッフも、梅田大丸で活躍する森店長をはじめ、フェスティバロのことを知りつくしたパワフルなメンバーが勢ぞろい。」-庄司-「とても楽しそうな雰囲気ですね。人手がいる時は、私も応援にいきますよ!」-西郷副社長-「うん、大成功させたいんだ。」-庄司-「お近くにお住まいの方、横浜へよくお出かけになられる方、ちょっと羽をのばして覗きに行かれてみてはいかがでしょうか?元気いっぱいなスタッフがお出迎えしてくれます。」-西郷副社長-「8月3日~8月15日まで地下2階で開催しております。今日は営業本部の瀬貫ひとみ部長よりなにやら皆さまにご報告がある様子です。実は、鹿児島市内にあるドルフィンポートに期間限定でフェスティバロが出店することになりました~。ドルフィンポートは、桜島がすぐ目の前に見える2階建てのグルメ観光施設です。近くには奄美大島への高速船などが出航する港や水族館もあるのよ。桜島をバックに花火を楽しむのよ~♪あ、写真があるよ、ここがドルフィンポートです。「お洒落な建物ですね。夏限定の「夏マンゴー」、みなみ風農場から誕生したレアケーキ「ぼんたん」を販売いたします。吹かれながら、ひんや~りレアケーキが暑さを吹き飛ばしてくれますよ。歩さんが担当することになりました。あっ、そういえば・・フェスティバロ神戸支社の西郷副社長もとっておきのニュースがあるみたいよ。「えっ!じゃあ今からさっそくインタビューしてきます。どんなニュースかな♪この続きはまた明日~。近く、とてもアクセスの良い場所です。徒歩約5分で到着できます。「花組」が登場します☆メディア情報こんばんは、フェスティバロみなみ風通販部の庄司さやかです。取材して下さいました。「花組」は、今春入社したばかりの嘉村舞さんと下山冬美さんの2人。名所・旧跡などの道案内をしています。「唐芋ワールド」の案内もしているわけですが。録画していただきました。これは、8月9日(月曜日)、KKBのゴールデンタイム、夜7時54分から放送されます。「花組」が登場するフェスティバロのCMが8月中旬、MBC、KTS、KKBの3社のテレビ局で集中的に流れますので、こちらもご注目下さい。アロハシャツに白い玉のレイをつけた可愛らしい2人の登場をぜひお楽しみに。~ミステリーショッパー~店舗情報こんばんは、フェスティバロみなみ風通販部の庄司さやかです。今回、大丸デパートのなかにある札幌フェスティバロと梅田フェスティバロが大丸の評価によって見事な好成績をいただいたということです。先般、大丸の各店舗でミステリーショッパー(覆面調査)がありました。大丸各店舗内のお店で実際にお買い物をおこない、その店舗の評価を総合的に判断するという調査です。ミステリーショッパーはかなり辛口意見が飛び交うんだけど、そのなかで両店とも、5点満点中4点というとても良い成績でした。3点とるのも大変なんだよ!だから札幌も梅田もすごく喜んでいるよ。札幌フェスティバロは、いらっしゃいませの声かけが常にあった。方についてのアドバイスがあると嬉しいですね。フェスティバロはいろんな方から評判を聞きます。私もこっそり行ってみたくなりました。」これから夏の帰省時期もやってきますね。ご実家やお出かけ先がお近くの方は、ぜひお立ち寄りくださいませ。~ラブリーゴールドクラブ~店舗情報こんばんは、フェスティバロ営業企画の蒲原はるかです。今日は皆さまに報告があります。以前お話しいたしました『ラブリーゴールドクラブ』が正式に決まりましたので、ブログをご覧の皆さまへいち早くお知らせいたします。特別なサービスシステムをスタートいたします。『ラブリーゴールドクラブ会員』としてゴールドカードをプレゼントいたします。全商品10%引きとなります。年2回のお客様感謝祭やいも掘り大会にもご招待いたします。そのお客様は次の年の9月1日から1年間の有効利用となりますので、お早目に会員になられることをオススメします。ポイントは従来通り525円につき、1ポイント押印いたします。今年は唐芋ケーキとお取り換えさせていただきます。----------------------------------------------------***ぜひこの機会に、このような特典をいかして、フェスティバロの唐芋ケーキをお楽しみくださいませ☆さらに、全国のフェスティバロファンの皆さまにもお喜びいただけるように、みなみ風通販部でもこのような会員制度をスタートいたします。商品情報こんばんは、フェスティバロ営業企画の宿利原恵(やどりはら・めぐみ)です。今日は「唐菜シフォンケーキ」についてご紹介いたします。今日は「唐菜シフォンケーキ」のきれいな食べ方を私宿利原がご紹介いたします。「みなみ風」農場だよりこんばんは。フェスティバロ営業企画の宿利原恵(やどりはら・めぐみ)です。野菜用の唐芋「唐菜(からな)」は今まさに「旬」を迎えているんです!唐菜(からな)とは、葉や茎を食す新品種の唐芋。「みなみ風」農場で自然のまま栽培しています。今がいちばんやわらかくて風味が新鮮な「唐菜(からな)」。収穫された「唐菜(からな)」は、1枚ずつ選別が行われます。丁寧に丁寧に...葉に虫がついていないかを入念にチェック!1枚1枚、何回も洗います。朝一番の摘みたてで作り上げたケーキなので、とっても美味しいんですよ。唐菜シフォンケーキ最近は結婚式の引き菓子としても人気で、たくさんの方々に喜ばれています。「唐菜シフォンケーキ」はみなみ風通販部でもお取り扱いしていますので、ぜひお試しくださいませ。明日は「唐菜シフォンケーキ」についてご紹介いたします。友人たちと「みなみ風」農場へ未分類こんばんは。「みなみ風」農場の竹内優です。連休を利用して、私の大学時代からの友人6人が大隅半島の「みなみ風」農場へ遊びにきました!先日友人らで集まった際に、フェスティバロの農場を見に行きたいね、という話になりました。6人中5人は農学部出身、さらに農業関係の仕事に就いているので、会うと農業の話で盛り上がるのです!鹿児島市内から桜島フェリーを乗りついで2時間近くかけて大隅半島へ...。本社の隣にある畑、120種の唐芋の品種見本区へご案内。色々な品種があることにみんな驚いて、すごいね!と興味津々でした。次に薩摩半島と錦江湾が一望できる「みなみ風」風景農場へ。この日は空気が澄んでいたのか、薩摩半島の開聞岳がくっきりと見えました!すくすくと育っている唐芋の葉っぱと広がる景色に、みんなも私も癒されました。職場に友人が来るのはとても不思議な気分でした。誇らしいような、ちょっと恥ずかしいような...。うれしい気持ちが一番でした。埼玉県から遊びに来ていた友人は、帰りに鹿児島空港でお土産に「ラブリー」を買ったよ~!と、ケイタイで報告をくれました。こんな友人たちと唐芋に囲まれ、とても幸せ者な竹内なのでした。vol.4メセナ事業こんばんは、フェスティバロ広報の津崎多寄(つさき・たより)です。最期を飾るのはこちらの2人です。「福岡の歌」は、個性の違う5人が集まり、それぞれが想いを込めて「福岡賛歌」を歌い上げました。vol.3メセナ事業こんばんは、フェスティバロ広報の津崎多寄です。登場する歌手の皆さんは明るく個性豊か。今回も引き続き、歌手の皆さんをご紹介していきます。明日は「柳川慕情」を歌うお2人をご紹介いたします。優しい南風に抱かれて未分類こんばんは。フェスティバロ営業企画の宿利原恵です。何度も何度も空を見上げて深呼吸しましたよ」と話しました。そこで、事務所のベランダに出てみると、まだ梅雨は明けてはいないので、黒雲の群れが渦巻くように流れてはいますが南の空はきれいに晴れ上がり、遠い山脈の上の水面に澄みきった空にはまぶしく入道雲が輝いていました。その方向から吹いてくる南風は、本当に心をとかすように優しくて、何だか切なくなるような懐かしい気持ちになりました。「生きているって、これ!」という感じ。vol.2メセナ事業こんばんは、フェスティバロ広報の津崎多寄です。昨日よりご紹介しておりますフェスティバロのオリジナルCD「福岡の歌」。今回から、その歌い手のみなさんをご紹介していきます。みなさん、オーディションで選抜されました。トップバッターをつとめるのは渡壁さんです。vol.1メセナ事業こんばんは、フェスティバロ広報の津崎多寄です。書籍やCDを制作するなどの文化運動にも取り組んでおります。そのなかでも、最近話題を呼んでいるのがこちらです。お待たせしました!とうとうCD「福岡の歌」が完成しました!そして7月14日(水)付の西日本新聞紙上で紹介されました~!新聞を読まれた方からはさっそくお問い合わせのお電話やメールが・・・。*西日本新聞での掲載内容は次の通りです。鹿児島県鹿屋市の洋菓子メーカー、フェスティバロ(郷原茂樹社長)が制作した。柳川は母親の古里という郷原社長。自ら作詞し、作曲と歌い手を公募した福岡賛歌のCDだ。さん(52)作曲の「エピローグ」も収めた。小説家、詩人でもある郷原社長。寄せられた約500曲から選んだ。約80人からシンガー・ソングライターなど九州在住の5人をオーディションで選考した。5曲は力がわく曲、優しい気持ちになれる曲、さわやかな風を感じる曲などバラエティーも豊かという。同社は「多くの人に口ずさんでほしい。いろんな場面で好きな曲を自由に使って下さい」と呼びかけている。希望者には1枚千円で販売している。問い合わせはフェスティバロ「みなみ風」通販部0120-75-9320たくさんの人々の想いが詰まったCD「福岡の歌」。柳川市や福岡市、福岡県のイメージソングにぴったりの歌ばかり(笑)。次回は、このCDに登場する歌い手の皆さまをご紹介していきます。その6未分類こんばんは。フェスティバロ営業企画の宿利原恵です。本日はいよいよ5品種目となりました。『コガネセンガン(黄金千貫)』です。地場産業を支えているエース格。皮は白色で、肉質は黄金色。フェスティバロの唐芋レアケーキ『ラブリー』も、この芋を素材としています。『さっぱりした甘さと栗みたいなホクホク感がたまらない!』といち押しです。『カラフル唐芋セット』には、これまでにご紹介いたしました5品種の唐芋を使った調理レシピを同封いたします。その5未分類こんばんは。フェスティバロ営業企画の宿利原恵です。「みなみ風」農場が自慢する特別な焼き芋用の品種。緑ゆたかな大地の恵みを受けとめながら甘やかに熟す名品。焼き芋にするとトロ~ンと溶けるような食感で食べるケーキみたいになります。実は天ぷらにしても美味しいです。衣に包まれたオレンジ色のみなみ風熟しはすごく綺麗でねっとりした甘さもたまりません♪その甘さは『本当に唐芋?』と疑ってしまうほど。最後の品種紹介となります。その4未分類こんばんは。フェスティバロ営業企画の宿利原恵です。本日は3つ目の唐芋をご紹介いたします。それが、『ハヤトイモ』です。地元では「アメリカ」と呼ばれていた昔なつかしい品種。赤黄色い肉質で焼き芋にすると、しっとりあんこ状の甘い風味が魅力。ほのかにカロチンの味がする栄養豊かな品種です。5品種の唐芋も残すところ、あと2品種となりました。明日は『みなみ風熟し』をご紹介いたしますよ~。その3未分類こんばんは。フェスティバロ営業企画の宿利原恵です。本日の唐芋は太白(たいはく)です。唐芋のなかで一番古い品種で『幻の唐芋』と言われています。今ではほとんど手に入らない希少品種。このため「今いちど食べてみたい」と言う声も聞かれます。焼き芋にしてもてんぷらにしても、とにかく美味しい!昔なつかしい風味です。みなみ風通販部では、ただいまこの『太白』を使ったレアケーキを限定販売しております。特別ギフトにてご案内させていただいております。明日は『ハヤトイモ』をご紹介いたします。その2未分類こんばんは、フェスティバロ営業企画の宿利原恵です。本日より5品種の唐芋たちを1種類ずつご紹介いたしますね。』をご紹介いたします。新しい品種で焼き芋には最高。とろけるような蜜があふれてしっとり系の焼き芋が好きな方にはぴったり♪てんぷらとしても美味しい。甘くて、私の一押しです。神戸の市民活動とコラボしてつくったレアケーキ『はるか』の原料となります。Top↑~工場見学にやって来られました~「みなみ風」農場だよりこんばんは、フェスティバロみなみ風通販部の庄司さやかです。昨日は、地元老人クラブの皆さまがフェスティバロに工場見学に来て下さいました。その人数は、なんと84名!大型バスを2台貸し切ってお越しくださいました。普段はグランドゴルフが趣味というだけあり、とっても元気なおじいちゃん、おばあちゃん。野菜用の唐芋「唐菜」の加工作業も行っていて、こちらにも興味津々。最後は製菓工場2階にある見学室でDVDをご覧いただいてお帰りになられました。嬉しいお知らせ店舗情報こんばんは、フェスティバロみなみ風通販部の庄司さやかです。本日はとても嬉しいお知らせがありました。VIEW』をいただきました。VIEWとは、お客様がご意見を書いて、大丸内にあるポストへ投函するもの。このようなメッセージはとても珍しいのだとか。そのメッセージはこちらです。7月7日(水)20:00前フェスティバロの下野さんの対応がすごく良かったです。行動も早く、とても気持ちよく、いい買い物ができました。ありがとうございます。ありがとうございました。』と激励の言葉をいただいております。下野さんはどうしているのでしょうか?さっそく今の気持ちを聞いてみました!下野さん『そのお客様のことは憶えています。30代ぐらいの女性で、優しいお客様でした。今回初めてこのようなものをもらって、とっても嬉しかったです。これからも私の接客で喜んでもらえるお客様を増やしていきたいです。梅田にお越しの際は、ぜひ梅田フェスティバロへお立ち寄りくださいませ。Top↑フェスティバロが南日本経済賞に輝く~郷原社長にインタビューしました~未分類こんばんは、フェスティバロみなみ風通販部の庄司さやかです。誠にありがとうございます。7月7日、南日本新聞にて、フェスティバロが『南日本経済賞』を受賞することに決定したと報道されました。郷原社長は、北海道に出かけておりますので、さっそく電話を入れて、その喜びの声をインタビューいたしました。─本社は大騒ぎになっています。