大坂なおみ選手、全米オープン優勝、おめでとうございます。」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。大坂なおみ選手、全米オープン優勝、おめでとうございます。大坂なおみ選手、2018/9/9(日)全米オープン初優勝です。素晴らしいの一言につきます。今朝の「サンデーモーニング」でハイライトを見ただけなのですがあのセリーナ・ウィリアムス選手に、完勝・圧勝でした。サーブ、ストローク、フットワーク、メンタルなど全てにおいて、少なくともこの試合では大坂なおみ選手が完全に上まわっていました。指導を受けたことが快進撃の始まりでした。最強女王セリーナ・ウィリアムズ(米国)のヒッティングパートナーを務めてきたことでも知られています。昨年はキャロライン・ウォズニアッキ(デンマーク)を全豪で優勝させています。サーシャコーチとの出会いがなければ、全米オープン優勝という快挙はなかったことでしょう。今の女子プロテニスプレーヤーの中で、現時点で明らかにナンバーワンです。大坂選手が優勝しそうです。2019年1月にまずは全豪ですが、オーストラリアは夏であり、ハードコートなので暑さに強い大坂選手は、全米オープン同様快進撃の可能性が高いです。ウィンブルドンは芝コートでビッグサーバーが有利なので大坂選手OKです。唯一全仏はクレーコートで、球足が遅くなるので、ややハードルが高いと言えます。大坂選手の食事ですが99パーセント日本食で、好物は、肉・魚・豆だそうで、タンパク質が多いとのことです。日本食のなかで蛋白質を充分量摂取して、ダイエットにも成功したと思われ、身体が引き締まり動きがとても良くなっています。現在の体型(180cm、62kg)になったそうです。引き締まった体型を維持できているのは、蛋白質を多くした分は糖質をある程度減らしてバランスをとっている可能性が高いです。錦織圭選手はまたも、天敵ジョコビッチ選手にやぶれてしまいました。錦織選手も体幹トレーニングをしたり、専属トレーナーをつけるなど、体力増強に努力をしていると思います。錦織選手のトレーニング法が、とくに劣っているとは考えにくいです。試合を見ていて、体力面において、ジョコビッチ選手に一日の長があることは間違いないです。錦織選手は怪我が多くて、トーナメントの準々決勝や準決勝で棄権ということもジョコビッチ選手に比べて明らかに多いです。二人の体力に差があるとしたら、食事の影響の可能性があります。筋肉のダメージも少ないという研究報告があります。テニスは最高強度の運動の持続はまずないので、糖質制限食が向いている可能性が高いです。夕食は糖質制限食で、糖質量は、ざっとですが15~35g程度でした。練習で運動量の多い、朝と昼の食事は糖質を普通に摂取しています。昼食:70~140g・・・時に11~32g(運動量少ないときか?)朝後の間食:50~86g・・・時に9~21g(運動量少ないときか?)昼食後の間食:32~69g・・・時に15~24g(運動量少ないときか?)運動がない夕食は、間違いなく糖質制限食です。それから、昼食と間食で糖質制限なパターンがたまにありますが、これは運動量が少ないときに調節しているのかもしれません。運動量が多いときは、糖質を普通に摂取してもインスリン非依存的に筋肉が血糖を取り込むので、インスリンの弊害がなくてすみます。酸化ストレスリスクなどの弊害が生じるので、糖質制限するのが良いと考えられます。夕食だけでも糖質制限食にしてみたらどうでしょう。役に立つ可能性が高いと思います。≫コメント食事の違い新著にも書きました。同じ学校で、同じ給食、同じ野球部。帰宅すると、A君の家の食卓は、スーパーの惣菜オンパレード。B君は、お母さんが糖質制限を頑張っている。いつもゲンキ!大阪さんのビフォー・アフターの写真を見ても、先生の指摘は図星ですね。※錦織さんと、新幹線で居合わせたFBFからの情報。さんうーむ、錦織選手、駅弁2個ですか。どの様な考えで患者に「可能性無い医療理論・カロリ~制限理論」を固持して携わっているのでしょうか??と考えてしまうのは、私だけでしょうか??江部先生には、感謝尽きません!!ありがとうございます。【編集】グリコーゲンを蓄えるためでは?初見ですが、質問させていただきます。錦織選手は日ごろの試合で消費してしまったグリコーゲンの回復のために糖質を止むをえずとっているのではないでしょうか?また、グリコーゲンの貯蓄量は約250グラムくらいですが錦織選手は日々鍛えているため貯蓄量が一般の人と比べて250グラム以上ありそうな気がするので余計にとってしまっているとか。【編集】この試合の真の意味はじめまして、いつも読ませていただいています。日本のメディアからはけして伝わらない、USオープンの物語。【編集】まいたけ江部先生いつもためになる記事ありがとうございます。質問ですが、まいたけ(塩焼きなど)を食事前30分に50g食べるとその後、血糖値があがりにくいとテレビでやってましたがどう思われますか。その人はまいたけ食べた後30分後に食事してなんと血糖値が下がってました。『グリコーゲンローディング』は今は、全く流行っていません。『脂肪酸-ケトン体エネルギーシステム』が主たるエネルギー源です。全力疾走するときだけ『ブドウ糖-グリコーゲンエネルギーシステム』を使います。従って『ブドウ糖-グリコーゲンエネルギーシステム』がメインなのは100m競争くらいです。さん情報をありがとうございます。このイギリスの研究、以前にも報道されたことがありますね。徹底した低カロリー食と毎日のウオーキングを1年間続けた成果です。素晴らしい成果ですが、徹底した低カロリー食を1年間続けたなら『基礎代謝の低下』が生じている可能性があり、今後も体重減少を維持できるかどうかが問題です。今後の1年間(研究の2年目)がどうなるかが注目されます。『基礎代謝の低下』が目立てば、今後、体重増加が懸念されます。さん大変参考になる情報をありがとうございます。さんマイタケそのものは、糖質はほぼゼロで食物線維が豊富です。食物線維を先に摂取しておくと、糖質を食べても血糖値はあがりにくいと思います。糖尿人が、普通の一人前の糖質(炊いたご飯150g)を摂取すればまいたけを事前に摂取していいても、血糖値は、かなり上昇すると思います。弁当を2個食べている≪錦織圭選手≫のグリコーゲン貯蔵量について推定してみました。錦織圭選手の体重74kg<google検索より>○肝臓の重さ:1.48kg(体重の1/50とした場合)https://www.taiho.co.jp/kenko/kanzo/02t.html○骨格筋の重さ:29.6kg(骨格筋率を40%とした場合)●肝臓の最大グリコーゲン貯蔵量:約164.44g(濃度を10%とした場合)※1●骨格筋の最大グリコーゲン貯蔵量:約604.08g(濃度を2%とした場合)※1.※2※1【グリコーゲンはほとんどの組織にある程度含まれるが、おもな貯蔵部位は肝臓と骨格筋の2個所である。グリコーゲン濃度は筋肉より肝臓の方が高い(重量で2%対10%)が、筋肉の方がはるかに大量にあるので、全体としては骨格筋に貯蔵されているグリコーゲンの方が多い。】ストライヤー生化学第7版.p566※2【もし食後筋肉が運動しないで、グルコースが大量に筋肉細胞に輸送されると、大部分のグルコースは、エネルギーとして利用されずに、濃度の上限の2~3%まで筋グリコーゲンの形で蓄えられる。さんコメント、ありがとうございます。筋肉のグリコーゲンを増やすためには、運動直後の糖質摂取がいいとされています。するとジョコビッチ選手が朝昼の練習で運動量が豊富な時に、練習後に糖質を摂取して練習のない夕食は、糖質制限食というのは理にかなっているのでしょうね。京都の高雄病院で勤務しています。これからも宜しくお願いしますね。阻害薬とGLP-1受容体作動薬。