間で人気商品であるしょうゆ糀です。<商品ストーリー>◆糀・天然醸造しょうゆのみで手づくり極めてシンプルな原材料。添加物とは全く無縁で、時間と手間だけをかけた究極のしょうゆ糀です。安価なしょうゆは「サッカリン(砂糖の500倍もの甘味があると言われています)」などの添加物で人工的につくられた味です。私たちがここで使うしょうゆは「天然醸造」のものです。自然の力でゆっくりと発酵したものなので、まろやかさが際立ちます。私たちが使うしょうゆはサッカリンはもちろん、酒精(エチルアルコール)なども一切入っておりません。瓶や袋に充填後、加熱殺菌をしないタイプなので、コウジ菌・酵素が活きています。加熱するとの粒も溶けたようになりますが、非加熱の場合はその逆です。つぶつぶの食感自体が楽しめ、おかず感覚でいけます。一般のしょうゆよりも7%減塩になるので健康に嬉しい。しょうゆ代わりに調味料と使っても良し。しょうゆ1:しょうゆ糀1の割合はプロの料理人の黄金比率です。素材に味を入れながら、旨味とコクを出すプロの技もご家庭で簡単に実現できます。1,058※この商品は最短で2月28日(金)頃にお届けします。※こちらの価格には消費税が含まれています。※送料は別途発生いたします。詳細はこちら送料についてこの商品の配送方法は下記のとおりです。ヤマト宅急便ヤマトが提供する定番の配送方法です。※10,800円以上のご注文で国内送料が無料になります。大容量パック2019/12/29白山麓の木桶仕込み味噌2019/12/29てんさい糖で漬けたらっきょう2019/12/29粒が大きく、美味しいです!!甘味と酸味がちょうどよく、食べすぎてしまいます。商品レビューありがとうございます!甘味の酸味のバランスは私たちも特に意識してつくっていますので、そこを評価頂きましてとても嬉しいです。素晴らしい食材であるらっきょうの良さを最大限に引き出せるよう、美味しさにさらに磨きをかけたいと思います。サラダにかけたりもいいですが、ご飯にのせて食べたり、白身魚や冷奴にもとてもよく合います。自信を持って誰にでもお勧めできる商品です。先日のご宿泊&今回の糀ドレッシングのご購入ありがとうございました。気に入って頂き大変光栄です。馴染みあるしょうゆがベースのドレッシングなので何でも合いますよね。発酵食品は毎日摂って頂きたい!という思いでつくったこの糀ドレッシングをまたいろいろな料理で試して頂ければと思います。5ml2019/09/14教えて頂いて、アロマバスにもしてみました!リラックスできました。いつも使い方のアドバイスありがとうございます。いつもありがとうございます。発酵食もそうですが、リラックスにつながるアロマも巡り巡って、自律神経のバランスに役立ちますので、うまく活用いただければ嬉しいです。使い方などもご提案させていただきますね。500g2019/06/17シャキシャキ野菜の風味も残って、しっかりお味があるのにくどくなく美味しいおつけものです。白いご飯が進みます(^^)糀のおつけもののご評価ありがとうございます。糀の力で野菜の旨味も出るように工夫しており、それが少しでも伝わって良かったです。250g瓶2019/03/01卵かけご飯や、炒め物など醤油として気軽に使っています。糀ドレッシング塩糀しょうゆ糀スイーツ白山麓の知恵シリーズ白山麓のギフトBlogショップに質問する。