作り方1.鍋に油大さじ1を熱し、クミンシードを入れて炒め、香りが出たら玉ねぎを加えてよく炒め、きつね色になったら、にんにく、しょうが、バター大さじ1を加えてなじませる。トマトを加えて炒め合わせ、カレー粉をふって全体になじませる。2.手羽先を加え、全体にからめるように炒め、ブイヨンを注ぎ、肉が柔らかくなるまで20分ほど煮る。3.ほうれん草は塩ゆでして冷水にとり、水けを絞り、ミキサーで滑らかになるまでかくはんする。2に加えてひと煮し、味をみて塩でととのえる。ほうれん草は最後に加えると、きれいなグリーンが保て、ほうれん草の苦みが出るのを防げる。器に盛り、ナンを添える。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。