海を眺めながらのランチいつもボランティア活動を行っているマダムたちと一緒に食事会です。稲村ヶ崎駅で下車5分ほど歩くと山の中腹から手をふって「ここよ~!」って知らせてくれてるAさんとYさん今回行ったのは江ノ電の線路を渡って、階段を上って行く海菜寺(うなじ)というお店です。テレビでよく紹介されているお店ですね!お店は窓を開け放ってあり、そのままテラスから目の前の海を見下ろせるロケーション左の方には稲村ガ崎とその奥のほうには逗子マリーナ方面が見えます右の方には伊豆大島が見えるのですが、この日は残念ながらかすんで見えませんでした。☆レンコンと玉ねぎをゆばにくるんであげたものに柚こしょうの効いただしをかけたもの☆じゃがいも餅で鶏肉が包んだものに黄身を裏ごしただしをかけたもの☆ホワイトアスパラガス豆腐に焼きパプリカとアスパラガスのトッピングに和風のトマトソースをかけたもの☆揚げなすのでんがく☆何種類もの鎌倉産野菜にナッツと揚げシラスをトッピングしたドライサラダドレッシングなしでいただきました。薄味で、野菜の味がよく出ていましたメインのお料理はやっこはお肉を選びました。葉山牛のステーキです♪お釜で炊いたご飯ときゅうりの糠づけ鎌倉の海で採れたわかめのお味噌汁ご飯がとっても美味しかった~♪お肉はてりやきソースがかけられ甘辛いお味お箸で食べやすいようにスライスされています付け合せの大根とみょうがのサラダ、じゃがいもとベーコンも美味しかったですよ~。!赤ワインでいただきました。これはお魚コースの写真。大きなカマスが脂がのっておいしそう~!!デザートはきなこプリン上のほうはミルクプリンなんですが、下半分はきなこの味たっぷり懐かしい味のプリンでしたご一緒したマダムたちも満足~!今回いただいたのは季節の海菜寺御膳ですとっても繊細できれいなお料理と鎌倉の海を堪能しました。やっこ海菜寺に以前行かれてましたね~。やっこ旦那様と江ノ電撮影いいですね~。やっこ海菜寺はmipoさんの行きたいお店だったのですね~!お先に失礼しましたm(__)mロケーションもいいし、お料理もきれいだし、いいですよ。やっこそろそろあちこちお出掛けしてみたいですよね。これからの鎌倉はあじさい見物の観光客で混み合いますが、まだ今ならすいてるかな~?このお店、お子様用のキッズプレートもありました。先日、ダンナさんとこんどは江ノ電を撮りにいきたいね。こんな素敵な場所があるなら、メモしておかないとね。mipo海菜寺だぁ~~~!!!私も随分前にテレビで見てからず~っと行ってみたいと思ってるお店です。鎌倉巡りの時にお店の前で写真を撮って、『いつか行きたいお店』ってブログに載せた事があります。ロケーションも素敵ですよね☆ここのオーナーさんが女性のウナジが好きなのがこのお店の名前の由来になったとか(笑)おぉ。東京おさるテレビで見ました~!線路を渡っていくのがおもしろくて印象強くて覚えてました。景色もよさそうで、お料理もおいしそうでいいですね。鎌倉ってもうずいぶん長いこと言ってないんですが夏になると毎年、江ノ電に乗りたくなります~。やっこ江ノ電と嵐電、似てるよね~!やっこも昨秋、京都に行ったときに似てると思いました。これまでに何度も乗ってるのに、何を見ていたんでしょう?江ノ電は海が見えるけど、嵐電はお寺が見える・・・そこが違うかな?そうそう、稲村ジェーンの稲村ガ崎。やっこテレビやガイドブックでもう海菜寺はすごく有名になってしまいましたね。いう形態のお店は鎌倉でも、もともと住んでいる人でないと、作れないんですって。新築のお店は100パーセント無理なんですって。やっこ写真に写ってるマダムはみんな忙しい多忙マダムなんですよ。この後も会議やお仕事に戻られた方が半分。有閑ではなく「勇敢」マダムと言った方がいいかも(笑)「暇なんてないわよ!」って叱られます^^;みんなキビキビ動いているから、「階段が・・」とか「電車は座れないから・・」って言う方もいません。70代のマダムもいらっしゃるのに、びっくりです。学ぶことの多い大切な先輩たちです。やっこ野菜中心のメニューでとても美味しくいただけました。ほとんどの素材が地元産。ホワイトアスパラのお豆腐は裏ごしして葛でとじた感じですね。なめらかで、家ではちょっと真似できないような美味しさでした。勉強になりますね・・。やっここのごろのお料理の傾向として、いろんな食材をたくみに使って無国籍料理にすることが多いですね。ここは和風でしたが、ちょっとこれまでには考えられない使い方をされていて、びっくりでした。時間が流れる空間でした。やっこマダムたちとのお付き合いはやっこは一番年下なので、ゆりかごにいるみたいでとっても心地いいのです。やっこよりも20歳以上年上のマダムもいらっしゃって、皆さんとても良くしてくださるんですよ。贅沢なランチと空間ですが、こういう時間がゆとりを作ってくれるんですね。paco江ノ電の姿はノスタルジックですねぇ嵐電にもよく似てる・・・って思ってネットでみてたら姉妹提携してたんですね稲村ジェーンですねランチ、とってもヘルシーそう。ステキな景色に美味しい食事。のんき有閑マダムの中に入って、写真に納まっても、一人だけ浮かないって事は、やっこちゃんも、有閑マダムに見えるって事よね指先の器用さを見るような和食の数々いい時間を過ごされましたね。そら豆お野菜がたっぷりだし美味しそう!(^^)!ホワイトアスパラは、先日主人の実家から届きました。わたしの料理ブームが来てるみたいでこうしたお洒落な盛り付けなど参考になります。母を誘ってあげたくなりました。Y.Kボランティアのマダムさんとのお付き合いも大変ですね。ココはテレビでもよく紹介されていますね。デイブご夫妻も食べていたようで。こんなに贅沢なランチはなかなか食べれません。鎌倉、ご無沙汰だなぁ~。管理者にだけ表示を許可ちゃるこさんへ海菜寺に以前行かれてましたね~。女将さんへ旦那様と江ノ電撮影いいですね~。]▲mipoさんへ海菜寺はmipoさんの行きたいお店だったのですね~!お先に失礼しましたm(__)mロケーションもいいし、お料理もきれいだし、いいですよ。]▲おさるさんへそろそろあちこちお出掛けしてみたいですよね。これからの鎌倉はあじさい見物の観光客で混み合いますが、まだ今ならすいてるかな~?このお店、お子様用のキッズプレートもありました。先日、ダンナさんとこんどは江ノ電を撮りにいきたいね。こんな素敵な場所があるなら、メモしておかないとね。海菜寺だぁ~~~!!!私も随分前にテレビで見てからず~っと行ってみたいと思ってるお店です。鎌倉巡りの時にお店の前で写真を撮って、『いつか行きたいお店』ってブログに載せた事があります。テレビで見ました~!線路を渡っていくのがおもしろくて印象強くて覚えてました。景色もよさそうで、お料理もおいしそうでいいですね。鎌倉ってもうずいぶん長いこと言ってないんですが夏になると毎年、江ノ電に乗りたくなります~。]▲pacoちゃんへ江ノ電と嵐電、似てるよね~!やっこも昨秋、京都に行ったときに似てると思いました。これまでに何度も乗ってるのに、何を見ていたんでしょう?江ノ電は海が見えるけど、嵐電はお寺が見える・・・そこが違うかな?そうそう、稲村ジェーンの稲村ガ崎。]▲Patchouliさんへテレビやガイドブックでもう海菜寺はすごく有名になってしまいましたね。いう形態のお店は鎌倉でも、もともと住んでいる人でないと、作れないんですって。新築のお店は100パーセント無理なんですって。]▲のんきさんへ写真に写ってるマダムはみんな忙しい多忙マダムなんですよ。この後も会議やお仕事に戻られた方が半分。有閑ではなく「勇敢」マダムと言った方がいいかも(笑)「暇なんてないわよ!」って叱られます^^;みんなキビキビ動いているから、「階段が・・」とか「電車は座れないから・・」って言う方もいません。70代のマダムもいらっしゃるのに、びっくりです。学ぶことの多い大切な先輩たちです。]▲そら豆さんへ野菜中心のメニューでとても美味しくいただけました。ほとんどの素材が地元産。ホワイトアスパラのお豆腐は裏ごしして葛でとじた感じですね。なめらかで、家ではちょっと真似できないような美味しさでした。勉強になりますね・・。☆きらきら☆さんへこのごろのお料理の傾向として、いろんな食材をたくみに使って無国籍料理にすることが多いですね。ここは和風でしたが、ちょっとこれまでには考えられない使い方をされていて、びっくりでした。時間が流れる空間でした。]▲Y.Kさんへマダムたちとのお付き合いはやっこは一番年下なので、ゆりかごにいるみたいでとっても心地いいのです。やっこよりも20歳以上年上のマダムもいらっしゃって、皆さんとても良くしてくださるんですよ。贅沢なランチと空間ですが、こういう時間がゆとりを作ってくれるんですね。江ノ電の姿はノスタルジックですねぇ嵐電にもよく似てる・・・って思ってネットでみてたら姉妹提携してたんですね稲村ジェーンですねランチ、とってもヘルシーそう。ステキな景色に美味しい食事。]▲NoTitle有閑マダムの中に入って、写真に納まっても、一人だけ浮かないって事は、やっこちゃんも、有閑マダムに見えるって事よね指先の器用さを見るような和食の数々いい時間を過ごされましたね。優雅~♪お野菜がたっぷりだし美味しそう!(^^)!ホワイトアスパラは、先日主人の実家から届きました。わたしの料理ブームが来てるみたいでこうしたお洒落な盛り付けなど参考になります。母を誘ってあげたくなりました。]▲NoTitleボランティアのマダムさんとのお付き合いも大変ですね。ココはテレビでもよく紹介されていますね。デイブご夫妻も食べていたようで。こんなに贅沢なランチはなかなか食べれません。鎌倉、ご無沙汰だなぁ~。街歩き、ガーデニングが大好き。カメラの趣味も増えました。現在の閲覧者数:最新記事やっほ~!やっこです♪は今日で終わりです。(01/16)最新コメントやっこ:やっほ~!やっこです♪は今日で終わりです。(02/03)ルーシー:やっほ~!やっこです♪は今日で終わりです。(02/02)zooey:やっほ~!やっこです♪は今日で終わりです。(02/02)フジマサ:やっほ~!やっこです♪は今日で終わりです。(02/01).mcnj:やっほ~!やっこです♪は今日で終わりです。(02/01)源さん、:やっほ~!やっこです♪は今日で終わりです。(02/01)ケイ:やっほ~!やっこです♪は今日で終わりです。(23)FLOWERSお花を中心としたアルバムです。