不足しがちな3栄養素が取れる。【常備菜】じゃこ入り3色炒めナムル。簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。不足しがちな3栄養素が取れる。【常備菜】じゃこ入り3色炒めナムル。日本人に不足しがちな3つの栄養素、カルシウム、食物繊維、鉄分が摂れるナムルです。材料をすべて一緒に炒めるだけなので手軽に出来ます。じゃこ入り3色炒めナムル日本人に不足しがちな栄養素として、よく言われるのがカルシウム・鉄分・食物繊維です。カルシウムは、骨粗しょう症予防や子供の骨の成長に不可欠。女性は特に、閉経後に女性ホルモンが欠乏することで、急激に骨量が減少するので、男性よりも骨粗しょう症のリスクが大きくなります。若い時からしっかりカルシウムを摂り、骨量を高めておき、その後も維持していくことが大切です。鉄分が不足すると、ご存知のように貧血に。こちらも、女性は毎月の生理で血液が失われるので、貧血になりやすい。若者も意識して摂りたい栄養素です。食物繊維は、便秘の予防・改善に。血糖値の急上昇や血中コレステロールの上昇を抑え、生活習慣病予防に効果があると言われています。こんなに大切な3栄養素、意識して摂っていきたいですね。今日のレシピは、ちりめんじゃこのカルシウム、ほうれん草の鉄分、えのきの食物繊維、とこの3つの栄養素を含みます。緑黄色野菜で、ビタミンも豊富。調理時間:10分Comment日本人に不足しがちな3つの栄養素、カルシウム、食物繊維、鉄分が摂れるナムルです。炒めるだけなので手軽に出来ます。ちりめんじゃこの塩分によって、塩の量を調節してください。ガーリックパウダーがない場合は、みじん切りのにんにくをじゃこと一緒に炒めてくださいちりめんじゃこの旨みと、ごま油とガーリックの風味で、くせになる美味しさです夕飯のあと一品にも、お弁当にも、朝ご飯の時のご飯のお供にも。朝昼晩、活躍する常備菜で、不足しがちな3栄養素をこまめに補給!良かったら、お試しくださいね゚・:,。