安全性について、皆様と共に考える広報誌です。食べ物の安全性の考え方や、守る仕組みを紹介しています。平成29年3月更新キッズボックス食品の安全に関して、お子様と一緒に読んでいただきたいページです。各専門調査会等の仕事を紹介するページです。食品の安全性に関するトピックス・用語についてリスク評価についてリスク評価とは食品に含まれる可能性のあるO157などの病原菌、プリオン、添加物や農薬などの危害要因が人の健康に与える影響について評価を行うことで、具体的には、食品中の危害要因を摂取することによってどの位の確率でどの程度の健康への悪影響が起きるかを科学的に評価しています。Facebook食品の安全性に関する知識・理解を深めていただくために、Facebookページによる情報の配信を行っています。Blogアカウントを取得し、情報の配信を行っています。メールマガジン食品安全委員会の活動や委員会からのお知らせをタイムリーにお届けするために、メールマガジンを配信しております。国民の皆様からのご質問・ご意見など食品安全委員会では、消費者等の皆様からの食品安全委員会の活動に関する御意見・御感想などを受け付けています。