食べつくそう!沖縄料理といえば豚肉料理!どの料理も珍しい部位を使用したものが多く、特徴的なので沖縄らしさを感じます。珍しい、けど沖縄では定番の3つの豚肉をご用意致しました。]テビチは豚の膝にかけてのお肉で沖縄では煮込み料理に良く使われる逸品です。]柔らかいお肉と軟骨の歯ごたえが絶品の部位!主にソーキそばに乗っているお肉がこのパイカです。]ラフテーは豚の角煮の沖縄呼び。コラーゲンがたまらないお料理です。