楽天ブックスレシピ検索はこちら▼MizukiMizukiさん:レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。企業のレシピ開発、雑誌、TV、WEBメディアで活動中。調理師免許、スイーツコンシェルジュの資格を持つ。【作りやすい量】さつまいも...1本(300g)●水...200cc●砂糖...大1.5●醤油...大1バター...小2(10g)(あれば)黒炒りごま...適量1.さつまいもは2cm幅の輪切り(大きければ半月切り)にし、3分水に晒して水気を切る。2.鍋に1と●を入れて中火にかける。煮立ったらフタを少しずらして乗せ、弱めの中火で10分煮る。3.さつまいもが柔らかくなったら火を止め、バターを加えて余熱で溶かす。器に盛り、黒ごまをトッピングする。簡単に作れそうなので作ってみたいです☺️Mizuki料理ブロガー/料理研究家レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。コンセプトにレシピを制作している。迷宮入り•••と、グラシンカップと。Corporation。