2~3分こねればOK。全体が均等に混ざれば長くこねる必要はありません。8丸めて炊飯釜の中央に置き、ふたをして保温スイッチをオン。10分保温状態にしたらスイッチを切り、30分放置する(一次発酵、コツ参照)。9倍ほどに膨らんでいるはずです。10いったん炊飯釜から取り出し、平らにして空気を抜き、6等分(手順16参照)。丸めて炊飯釜に並べる。ふたをして保温スイッチ。10分保温状態にしてスイッチを切り、10分放置(二次発酵)。11こんな風に膨らみます(かたまりのまま焼く場合も10分放置して膨らませてください)。この状態を確かめたら、ふたをして炊飯スイッチをオン。普通に炊飯(?)していく(早炊きでも大丈夫)。12炊き上がりはこんな感じ。これを引っくり返す(僕は手で急いでやっちゃいます。熱いから気をつけて)。13再び炊飯スイッチをオンにして(早炊きでも大丈夫です)、炊き上がれば完成!14ひとかたまりずつ分けて食べます。15中身はこんな感じ♪ふわふわです。手順10で6等分せずに炊飯するとこんな感じに仕上がります。炊き上がり後に表面が濡れている場合、もう一度炊飯するか、引っくり返して炊飯してください。それで完成!17切り分けて、トーストするとこんな感じに♪きっかけクックパッドでお世話になったレシピなどを基に、うち好みの味になるよう試行錯誤して炊飯器で作れるレシピにしたものです。ここを読むことはないとは思いますが、miraandleoさんありがとうございます!おいしくなるコツ手順8&10。保温状態での長時間放置は厳禁です。温度が上がりすぎてイーストが死滅しちゃいます(パンが膨らまなくなります)。二次発酵の時間は短めで大丈夫。6等分しないで焼く場合も、生地を手で押して空気を抜いておいてください。67件(61人)2020.02.20洗い物もほとんど出ないしシンプルだったので初めてのパン作りに挑戦してみました。熱々を美味しくいただきました♪明日から朝食にいただきます。ありがとうございました!とことことっこいいね1洗い物が少ないレシピだと「あら、いいもの見つけた!」ってなりますよね(←ブリザード到来。手作りパンの朝食大賛成♪とことことっこさん、ありがとうございます!お返事を見る2019.12.23焼き立てのぱんはたまらないですねー♪炊飯器様にはもう足を向けて寝られません。美味しかったです、ご馳走様です!Gulagaいいね作ってくださって嬉しいです。゙もんもんもんたいいね承認が大変遅れてしまい、ごめんなさい。作ってくださって嬉しいです。ありがとうございます!お返事を見る2019.11.04材料は薄力粉→米粉にして、残っていた生クリームも混ぜこみました。炊飯器での一次発酵させるとよく膨らみました♪焼成はオーブン使いました(^^)なべとやかんいいね承認が大変遅れてしまい、ごめんなさい。作ってくださって嬉しいです。22:23警部!無事に作れたようでホッ♪つくレポありがとね~♪ご友人には「そう、白パン。ハイジがクローゼットに隠してまでアルムに持ち帰りたくなるほどの白パン!今すぐ楽天レシピに登録して、YAMATにレポートした方いいよ」と強く勧めておいてくださいな(←楽レピの回し者?笑)。中にレーズンを入れてもいいし、ハムとか入れて惣菜パンにしても美味しいですよ。牛蒡の摩り下ろしは・・・よく分かりません。23:53初心者でも簡単だと判明した❤・・❤が、時計に縛られるとも^^:友人宅に泊まりに行くと朝焼いてくれるんだけど、夜、ベーカリーがうるさい音を立てるwこれは、うるさくないネ♪その友人が、ちゃんと焦げるの?と指摘した、、、。白パンと答えておくけど構わないよね???で、これに何かベタなトコではレーズンとか入れていい???牛蒡の摩り下ろしとか(笑)。12:13つまり、まとめればこういうことですな。警部は大学時代、逃げ足の速さを上げる物理学や腕に塗った薬物を巻きつけて獲物を硬直させる薬学についてモリアーティ教授から学び、男気同盟を設立させた、と!・・ああ、赤毛同盟だけじゃなく男気同盟まで奴の差し金だったとは!なんて強力粉な・・じゃなくて強力なモリアーティ!!!(←すでにまとめる気ないし、別の作品まで巻き込んでます笑)・・僕までお馬鹿トークに付き合わせる警部が一番強力かも。00:38むう~❤・・❤にゃるほど~一応それは考えたんだけど、凹んだら凹むとも思ったwが、失敗したら言い訳できる状況を作ったね(笑)。パンまで冷えちゃったんだね~~~(笑)とか流されそうだけどサ~(笑)昨日、20歳の女子に、失敗したり恥かいたりした事だけが身につく武器となると教えたばかりだったw私もロマンチストでリアリストだwキャラに二面性あると教授に指摘された、、、。行動力あるけどデリケートな感じ???初恋の人とは手を繋いだけど、思うに、男の人の方がしっかり握って来るよね(笑)。男気がありつつ、女を楽しむジョンリーである(笑)。・・・てか話それまくりじゃん。なんかイマドキの炊飯器って、温度が高すぎると(つまり炊いた直後とか)二度炊きできないように設定されているものがあるみたいです。いう炊飯器の場合は一回、炊飯釜(ジャー)の温度を下げてあげると、二度炊きできるようですよ。炊飯釜を取り出して、濡れたタオルを回りに巻いて温度を下げるとか(←中身(パン)まで冷やさない程度に)。・・・指咥えてちゃ駄目!料理だって捜査だって、失敗から学ぶものでしょ!だから思い出して、追っ手をうまく巻いて、ギュッと締め上げて放置した警部の勇敢さを!!!(←いろいろ混同しつつ、また意味不明に煽ってます。汗)ご参考になりますように。ケーキを焼いてみた時、機能的にそうなっているらしく、二度目の炊飯をしたくても勝手に保温になってしまった、、、。しつこく保温してたら、それなりにケーキになったけど、パンは流石に無理でしょうか???ずっと指咥えて眺めてるんだけど(笑)。ホームベーカリーが壊れてしまい、このレシピにたどり着きました。一度チャレンジしてみます。おつまみその他のパンの人気ランキング1位カリフワ!週末のブランチに。