二人と二匹の旅でした。秋の便りシルバーウィーク最終日となってしまったわ。今朝、お墓掃除から帰ったら田舎のおばちゃんから栗が届いていました。いつもこの時期に、沢山の栗を送ってきてくれます。栗ご飯の分を取って残りは冷凍にします。夕方から頑張って栗の皮むきを始めました。途中で疲れてきて挫折しそうになりながらネッどうにか、剥きましたよ。途中左手の親指も切ってしまいましたけど・・・やっと剥き終わりホット一息ビールを片手に、栗の灰汁とりやけにビールが進みます~すごい灰汁でしょ・・・15分茹でて==水を替えること3回これでやっと、砂糖を入れて炊きだします。コト弱火で煮てやっと渋皮煮の出来上がりです。これを長期保存をするために我が家では、有り合わせの瓶を消毒します。ヴィヴィアンちゃんとジュリアン君と会いに行ってきました。10ヶ月==ヤンチャ盛りで可愛い仔です楽しくおしゃべりをして、気がつけば4時をまわってました。トンネル等有料道路を経て阪神高速に入ってやっと家にたどり着いたわけで・・・お尻は痛いし・腰も痛くて楽しい事のあとは・・・しんどいものなのか????がぁこさんはヘソ天で寝ています。二人と二匹の旅でした。»コメントりんごママさん!先日は遠いところどうもありがとうございました!帰り、そんなに渋滞したのですね@-@私達は22日帰宅しましたが、特に渋滞も無く、5時間ちょっとで自宅に着きました。短い時間でしたが念願のがぁりんコンビに触れて嬉しい~♪がぁちゃんのまったりおくつろぎが何とも可愛い♪それから頂いた最中、、、最高です^0^私、あんこ大好きなんです。手が痛くなるの想像できますつい最近マイミクさんのところで渋皮煮の事が話題になりました。瓶詰めにしちゃうのっていいですね。ワンコちゃんたちお揃いで可愛い高速が低速って笑っちゃいました。ニュースでも渋滞の様子映していましたね。06時35分りんごママさんへママさんの田舎は採れるのが早いですね。家は吉野で寒いからまだだわ。大変だけど美味しいしね、頑張っちゃうよね♪そうですよね、連休はどこへ行っても混んでたみたいね。20時41分わ~栗が大量ですね。皮むきご苦労様でした渋皮煮って作った事がないんです。こんなに灰汁が出る物なんですね。こんなに可愛いノーリッチ勢揃いで行った甲斐がありましたね。黒ぺこさまこちらこそ、美味しいお土産有り難うございました。帰りは5時間チョットで帰れたんですか私たちは、本当に・・疲れました~でも、帰りは父ちゃんとビビオ君やヴィちゃんジュちゃんのことを話しながら・・楽しい話題があって良かったですよみなさん気がね無くお話が出来たので良かったわ~是非是非・・おとしゃんを説得して、関西遠征お待ちしておりますまた生ビビオ君と遊びたいとりんごも言ってますよ。17時33分つくしさま年に一度三重県の叔母さんから沢山の栗をいただき、それで栗ご飯と渋皮煮を作るようになりました。・・手間が掛かりますので、買ってまではしないと思います渋皮煮は、栗が隠れてしまうほどの水に重曹を大匙2杯入れて灰汁を取りながら15分茹でます。それを、空気に触れささない様に洗ってその時に大きなスジを爪楊枝で取り除きます。その栗をまた15分茹で水を替えて15分茹でてから4回目に砂糖を入れてぐつぐつと炊いていきます。日持ちがしますし美味しいですよ。17時44分ミルパパママさまそうなの??吉野の栗のほうが遅いのか!!今年の栗は、昨年より小さくって剥くのが大変でした。あてにもいけますよ連休は息子も帰ってきてたので、あっという間に終わってしまいましたわ。今年は栗が不作らしいですね、何時も栗が届くと嬉しいやら大変やら^^;茹でて冷凍の簡単保存してましたが、今回は頑張ってクリーム作りました。渋皮煮、作った事が無いのですが美味しそうです、来年は挑戦してみます。高速、連休中は凄い渋滞との情報を聞いてました、降りちゃうパパさんの気持解ります。ハンパじゃなかったんですね。同じですね~渋皮煮をいつも沢山作っても、いつも家に残るのは少しだけで、喜んでくださる方にお裾分けが多いんです。貰うと嬉しいものなのですよね。楽チン~と思ってるのですけど渋皮を傷つけないようにする事に気を使いますよね。二人と二匹の旅でした。暑いとしか言えませんね。暑い日々・・と思ったらもう7月だわ~植え付けました。りんご8歳になりました。暑いとしか言えませんね。暑いとしか言えませんね。暑いとしか言えませんね。暑いとしか言えませんね。暑いとしか言えませんね。暑いとしか言えませんね。暑いとしか言えませんね。暑いとしか言えませんね。