(雨)2019年3月7日(木)朝から雨降りで、時々止むとの予報でしたが、小雨ながら、終日降り続いておりました。農園作業も色々ありますが、雨に濡れてまで行う程の仕事はないので、家の中で過ごしておりました。していても仕方ないので、工房内にて生芋ヤーコンを乾いたタワシにて泥土を落とし、ソコソコみられる程度にお化粧を施しました。その後、残り少なくなってきた小粒な甘藷(一般には畑に放ったままにする程度の小イモ)を選び出し、流しにて良く洗い、蒸し器に入れ、弱火で45分間蒸し上げ、暫くそのままにしておきました。この芋(べにはるか)は、越年してかなり水分が抜け、糖化が進んでいる様なので、見掛けより甘いので、日常のオヤッにしており、皮ごと食しています。この様なイモ、昨秋は放って置こうと思ったのですが、そうすると収量が殆んど無くなってしまうので、家に持ち帰り、段ボールなどに入れて置いたものが、今頃になって見直している次第です。小粒な芋なので、人様に差し上げるほどのものではありません。