本場鹿児島のサツマイモどころ大隈半島の新鮮な「黄金千貫」を使用しています。原料のもつ旨味と長期熟成によるまろやかさが特徴です。そのままでも、オンザロック、水割り、お湯割りにしてもおいしく頂けます。(瓶裏ラベルより)本場鹿児島産の本格芋焼酎を長期熟成して造りました。樫樽貯蔵の原酒をブレンドすることで、香りと味にまろやかさと円熟味を加えました。プライベートブランド焼酎です。味は可も無く不可も無くといったところでしょうか、無難に仕上がっていると思います。晩酌にストレートでチビチビ呑んでいると、ついつい杯を重ねたくなる焼酎です。軽快な切れ味、華やかな香りがあります。ロック、ソトレート、水割り、お湯割で長期貯蔵ならではの熟成したやわらかな味わいをお楽しみください。この焼酎は樫樽に抱かれて三年間、じっくりとゆっくりと樽の中で流れる不思議な時間によってやわらかな焼酎に熟成されていきます。その味はどこまでもやわらかく、香りは華やかで爽快なキレ味、それはどのような料理にも合って呑み飽きしません。三年貯蔵」が厳選された大麦を使い、「博多の華」独自の製法で造った原酒を樫樽に抱かせ、三年以上熟成させるからです。琥珀色に変わっていく歳月がやわらかさを醸してくれます。熟練の技によるブレンド仕上げが、ストレートで呑んでもスッと呑めて、呑み飽きない「博多の華」を造りあげます。高い評価を得ています。麦焼酎のなかではお薦めの焼酎のひとつです。(化粧箱より)愛媛県の東予地方には焼酎蔵は無いと思っていましたが、先日地元経営のコンビニで「神錦」なる焼酎を見つけました。この焼酎は、環境省が主催する名水100選に過去一位に選ばれた西条打ち抜き水で西条市禎瑞地区にある嘉母神社から湧き出る「うちぬき」を使用し、国産米100%の焼酎で品質本意の少量生産を行っていましたが、今は焼酎醸造を止めているそうです。瓶は焼酎とは思えないお洒落なグリーン色の角ボトルですが、なんとこの焼酎は嘉母神社の神官石川家が所有する酒蔵が造っていたのです。もろみ取り米焼酎では球磨焼酎が有名ですがこの「神錦」はそれに負けず劣らずの焼酎だと思います。絶対に手に入らない幻の焼酎、じっくりと味わいながら呑んでいます。米焼酎コメントは受け付けていません。山猿この焼酎は、地元「甦る大地の会」が栽培した大麦と九州産の大麦を原料とし、自社栽培による独自の酵母菌を用いて仕込み、伝統の蒸留に徹し、貯蔵、熟成させて仕上げた風味豊かな麦焼酎です。大地の会」は焼酎カスの肥料を使い、有機農法とリサイクル、地域循環型農業に取り組んでいます。尾鈴山蒸留所は、宮崎県木城町の山深い森の中の小さな集落にあります。ご存知の方も多いと思いますが、尾鈴山蒸留所は、あの「百年の孤独」などで有名な黒木本店が出資して造った蒸留所です。常圧蒸留で造られる焼酎で、私の好きな麦焼酎のタイプですね。香ばしい麦の香りがたまりません。まろやかな味わい、清涼感のある後味は秀逸です。656番地17電話番号:0983-39-1177FAX番号:0983-39-1207[0205]201202/15投稿者OZIOCATEGORY麦焼酎コメントは受け付けていません。三年という静寂の時を越えて世に生まれた本格焼酎。とうもろこし特有のすっきりとした香りとまろやかな味わい。軽快なのどごしをご堪能ください。名水百選に選ばれた、おいしい天然水を使用し、トウモロコシを原料に、じっくり熟成された本格焼酎。”静寂の時”を経ることで初めて生まれるまろやかな味わい、軽快なのどごしは、いろいろな飲み方にも飽きることなく楽しめる逸品です。(瓶裏面のラベルより)厳選されたとうもろこしを100%使用し、3年以上樽でじっくりと熟成させました。まろやかで軽快なのどごしが特徴です。遺伝子組み換えとうもろこしは使用しておりません。BOURBON」と言えるお酒(焼酎)でしょう。やわらかく香ばさの混じる甘い香りにアルコール感を抑えた柔らかめの甘さが、本場バーボンのようにガツンとした強さがなく心地よい優しさとスッキリとした喉ごしの良さが爽快感を醸しだしてくれます。「とうもろこし焼酎って、こんなに旨かったのか」という実感を味わいながら、夜毎ストレートで楽しんでおります。電話番号:0982-72-2323FAX番号:0982-72-3323[0204]201202/11投稿者OZIOCATEGORY玉蜀黍焼酎コメントは受け付けていません。NAVI12»INFORMATION徒然に呑んだ焼酎の備忘禄です。カメラと焼酎をこよなく愛する60代も半ばの男が書き綴っております。お暇がありましたらOZIOのホームページにもお越し下さい。