輝いている人がたくさんいます。その人たちが街の魅力をつくっています。長野市をもっと声高に自慢できるように、そして多くの方に「あの人にあいたい!」と思って長野市を訪ねてもらいたい。トラットリア「ディベルテンテ」オーナーベビーカーや車椅子でも広々、くつろぎの時間を。あらゆる人に食の歓びを届ける心優しいシェフ善光寺の本堂から西へ徒歩3分。ホワイトとグリーンを基調とした建物、両開きのエントランスが目印のイタリアンレストラン〈Divertente-ディベルテンテ-〉では、カジュアルなイタリアンを堪能できます。フランス語で「皿盛りのデザート」のこと。テイクアウトを前提に作られるケーキなどと異なり、アートのように美しい作りたてのデザートをその場で味わえるのが魅力です。カシェット)〉オーナー隠れ家のような居心地を、風土が交わる門前で。chachette〉。旬の食材を使ったパスタをメインに、信州の季節野菜のサラダや自家製のソーセージなどのアラカルトをはじめ、フランスやイタリアのワイン、手作りデザートまで、余すことなく楽しめるレストランです。MONZEN〉店長「身近な当たり前こそ特別」信州で親しまれてきた発酵食を届ける土地の恵み、生産者の暮らし、食材を届ける人たちの営み、料理人の思い...。MONZEN〉店主の白倉敦史さん。住宅街にあった昔ながらの佇まいの店舗も味わい深いものがありましたが、昨年、そこから徒歩約5分の国道19号にほど近い場所に移転しました。ところで、本当にお気に入りの店って、あまり人に教えたくないような、でも、そのおいしさをもっと多くの人に知ってほしいような、そんな魅力がありませんか。この「三井昭商店」は、まさにそんなお店なのです。オーナーシェフ一皿一皿に心を込めて。湯福神社に見守られるリストランテ&パティスリーにぎわう善光寺門前から少し西へ入ると、観光地の空気がフッと途切れ、普段の暮らしの風景が始まります。家並みの先に見えてくるのは、ケヤキの大木が目印の善光寺七社の一つ、湯福神社。普段は静かですが季節ごとに行事が行われ、地元に愛されている神社です。その湯福神社の隣に今年1月、小さなリストランテ兼パティスリーがオープンしました。古い住宅を改修した建物の表には、「ambrosia(アンブロジア)」と店名が掲げられています。長野南バイパスからほど近く。コッタ」は、長野市出身の小林さん夫妻が切り盛りするピッツァとイタリアンのお店です。県内外から多くのお客様が訪れる名店を訪ねました。Cafeのことを知っている人も多いかもしれませんが、実は2年前にオーナーが変わりリニューアルされています。現在のオーナーは石川主真さん。Cafeとはどんな場所なのか、お話を伺ってみました。–ZEN-明日もまた来たくなる。旬の地元食材を使った、地域愛あふれるごはん屋さん長野駅前のショッピングプラザ「again」の裏手に店を構えてちょうど2年になる食事処「膳(ZEN)」。何気ない外観ながら、いつもスーツ姿の会社員からおしゃれな雰囲気のショップ店員まで、さまざまな客層の老若男女が思い思いの食事をカウンターで楽しんでいます。店に立つ下田達也さんを訪ねました。ChouChouのお菓子。使用しないお菓子を作っています。長野のイベント盛り沢山。週刊長野へリンクします。