お次は海老の生春巻き!ここの生春巻きが美味いこと美味いこと。パクチー入ってるとは思うが、絶妙に調和がとれていて香草の香りがほとんど気にならない。この濃いめの甘味噌ダレにつけてと...口に入れるとムチッとした生春巻きの食感と海老や豚肉、香草などの香りが鼻から抜ける。香草の爽やかさと味噌ダレの濃厚な味が絶妙だ。鶏肉のフォー、定番だ。平打ちフォーは小麦粉の麺よりツルッとして喉越しが良い気がする。鶏の旨味と香草の薫りがなんともエキゾチックジャパン。フライドガーリックがいいアクセントで、香草の薫りも良い方向に和らげてくれているのではないだろうか。鶏肉もしっとりとしていて、スープも鶏の旨味たっぷりで優しくあっさりした味わい。パクチーが刻まれているので、苦手な人は大変かもしれない。してもの時は店員さんに相談するのが吉だろう。こちらのお店はエスニックに苦手意識を抱いていた青年の印象を良い方向へと導いてくれた、思い出深いお店。久々の訪問だったが、変わらず美味しかった。