これまでに、いろんな店長さんやバイヤーさんと出会って来ましたが、『たまには休めよ~』と声をかけるのは関西の某企業さん以来、2社目。ホント頑張っています。Youさん、商売は長丁場ですよ。した休養と気分転換もたまにはないと、新しい活力も、斬新なアイデアも産まれませんよ。お願いします(笑)さぁ、昨日、久しぶりにこの『こだわり系スーパー』企業さんにお邪魔したのですが...ひな祭りの実績でも伺えるように、売場のレベルはイッキに成長して来ています。(http://pipika.air-nifty.com/blog/2012/03/post-0866.html)を大きく、しっかり仕掛けておられました。■まず、売れるか、売れないかの勝負は玄関でキマル!ってことで...メンチカツのメイン材料である合挽ミンチと、玉ねぎの2点だけをハッキリ明確に、今日のお買い得一品として玄関で訴求。先に来る青果で派手に仕掛ける!ってことで...玉ねぎをメンチカツの材料として、しっかり訴求。使い分けることを実践し始めています。ことがお分かり頂けると思います。大きく派手に仕掛けることを予告しています。ちなみに、招待選手というのは...ここから遠い遠い某JA産のこだわりキャベツを使用した『お取り寄せメンチカツ』です。(笑)じゃなさそうでしょ?この店は今、ホント、全従業員がひとつになって、どんどん仕掛け始めたばかりです。携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。