薄力粉に上白糖、塩、ドライイースト、サラダオイル、水を加えよく混ぜ、小麦粉の表面がきめ細かくなるまで練る。(1)に五食やさいを加えてよく練り、冷蔵庫に30分置く。海老、ミョウガ、ネギ、エリンギ、生姜をみじん切りしてよく混ぜる。そこに五食やさい、片栗粉、醤油、オイスターソース、ごま油を加えてよく混ぜる。(2)の皮を8等分して麺棒で4ミリ程度の厚さの円形に伸ばす。(4)に餡を適量加えて、餡を包むように皮をつなぎ合わせる。蒸し器で20分間蒸す。ここがポイント!生姜やネギなど薬味の香りが食欲を誘う中華まんです。小麦粉に海藻を混ぜ込むことでGI値の低下も期待できます。以下のカテゴリーからお選びください。海産物をメインに自然の恵みを活かし、体に優しい加工食品を作っています。Reserved.ページの先頭へ。