itこんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。Brewing(マルカ)』さんより、阪神百貨店さんの催事で『駅弁まつり』用に限定醸造されたという「ピルスちゃ~」を樽で飲んだのでご紹介したいと思います。Brewingこちらがその「ピルスちゃ~」のビール画像です。見た目は、超がつくほどクリアな黄金色で綺麗ですね~香りは、ラガー感からほうじ茶の香りがふんわり和みます。飲み口は、ホップの苦味は一瞬グッとくるのだが、ほうじ茶が後追いでスッと入ってくるのがまた心地よい。その香ばしさの余韻を残しながら求めてる甘さは感じれるし、ボディはライトでドライながら凄く飲みやすい。́∀`)この「ピルスちゃ~」ですが、ホップはサファイアとポラリスの2種類の様ですね。IBU30程度の様だがホップの苦味はあるし、温度が上がって更に苦味が増すのも重々感じるのだが、ビアっぷるにとっては、いつも“求めてる甘さ”がしっかりあるとそこをうまく調和してくれるので苦味より甘さが勝つ。この苦味→甘さ→程よい苦さの流れが絶妙なバランスで素晴らしいビールと思いました。1つ特徴の原材料に“ほうじ茶”と“オレンジピール”を使用してるんですよね。ほうじ茶はしっかり感じれ、簡単に言うとピルスナーを味わった後にほうじ茶も飲めたという感じで一石二鳥!?と、非常に素晴らしかったが、意外にもオレンジピールの存在には気づかなかった。ビアっぷるは苦手なだけにそれはそれで有り難い事www。Marcaさんのビールは結構飲んでますし、このブログでもご紹介させて頂いておりますが過去にピルスナーを醸造された事あったかなぁ?と間違ってたらすいませんが記憶が定かではないwww。初醸造であればやはり素晴らしいセンスと思います。今までは醸造設備の関係もあったのか?それとも醸造しても時間がかかるだけに避けてはいたのかもしれないが、醸造して頂けた事が有り難い。それもこのピルスナーは阪神百貨店さんで2020年1月22日(水)~28日(火)まで開催された※催事は終了しております『阪神の駅弁とうまいもんまつり2020』向けに醸造された様ですが、ご要望が?“ラガー酵母指定”というのが面白いwww。それだけクラフトビールに詳しい方がいらっしゃるという事でしょうか?阪神百貨店さんレベル高し!。駅弁の方もファンが多く人気がありますし、イベント用にオリジナルのクラフトビールと一緒に提供は合いますよね!。ビアっぷるが気になったのは大阪と言えば箕面ビールさんではなく、MARCAさんというところがクラフトビール業界が少しは広まった証拠かな?と感じましたが以前に醸造してるかもしれませんがそこは悪しからず。Brewingさんより、「ピルスちゃ~」をご紹介しました。イベントはもう終了しており飲めませんが、ビアバーでまだ提供されてるところはあるかもしれません。最後に『クラフトビールのことならビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベント等を、人の舌は十人十色という事で独自の感想にて毎日ご紹介しています。このブログをいち早くツイッターでも確認できますので宜しければ参考にしてくださいませ。それと『人気ブログランキング』にて、クリック→サイト名(ビアナビ)をポチッと押してもらえると、“応援クリック”になりますので、もし良ければご協力お願いします♪♪ではでは、今回はここまで。itビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;投稿者プロフィールビアナビで管理人の自己紹介です。国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。・飲んでみないとわからない・舌は十人十色は、絶対大切な事だと思っております。このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多くビールにも色々な種類や味があるという事と、日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえる様お伝えできればと思っています。Brewing:「サマーウイ...コメントトラックバックは利用できません。(0)この記事へのコメントはありません。返信をキャンセルする。TEA(ピースティー)」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。2019」を樽で飲んでみました~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。サーキット):吉祥寺で4月18日(土)、19日(日)の2日間開催!!こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。Ale」が限定発売!?こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。Devil(ディスコデビル)」を樽で飲みましたよ~こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。