2017-02-16おうちデート・おうちご飯メモテレビ見てたら漁師のお宅で作るご飯やってて、ホタテの貝殻にホタテ入れて味噌とかお酒とかで味付けて卵落として、そのまま貝ごと豪快にコンロにかけるっていうやつ。それがめっちゃ美味しそうやった。いうか、これ家でできるやん。滅多に使わないけどお皿としてホタテの貝殻が2枚あったのでやってみました。結果、めっちゃ美味しかったけど二度とやらん。大変な料理でした(笑)スポンサーリンクホタテの丸々味噌卵とじで旦那さんと大奮闘レシピ実は作ったの日曜なんで、旦那さんも居たんですね。いつものように「お手伝いあったら呼んでね」と気遣ってくれながら、ソファでごろごろしてもらってました。私はテレビで見たようにコンロにホタテの貝殻を置き...ここで異変に気付く。ま、まっすぐ置けない・・・?その原因はここでした。ここが出っ張ってて、鍋とか、ある程度の重さがあるものじゃないとこの部分が邪魔して置けない仕様になっているのでした。↓(手放しで焼けるように)なるまでにすごい時間と労力を要したw始めはホタテしか入れてなかったから、お酒とか足したら重くなるから固定されるんじゃないかな?と単純に考え、お酒を注ぐと...重みが足りなくて固定されないプラスこぼすわけにはいかないイコール超大変な事態に。私「旦那さーん!旦那さーーん!!て、手伝って~!!!(尋常じゃない声)」キッチンを見た旦那さん、様子を察して左手はトングで貝を固定、右手はお箸で貝を固定。旦「どうしよ、熱い」トングが短いやつだからコンロの火が熱い。冷蔵庫にたまたまあった昆布だしを急いで注ぐと...旦「重さまだ足りないみたい。私「よーーーし!!」それで重みはなんとか足りたようだけど、貝殻が元々凸凹してるから落ち着いて火にあぶられてくれるポイントがなかなか見つからない(◎_◎;)ここか!?こうか!?旦那さんがなんとか手放しで焼いていられるポイントを発見してくれ、事なきを得ましたが。↓超絶妙なバランスで固定しかしこれ、なかなか火が通らない。焼いてるうちにお出汁が蒸発して重みが無くなるからまたグラグラしてくる。(;∀;)ヤダそのたびに旦那さんが熱い思いをしながらトングとお箸で支えてくれました。キッチンで旦那さんをこれほど頼もしく思ったのは初めてだよ...更に難事件だったのはホタテをひっくり返す時。ひっくり返す瞬間にバランス崩すから、下手すりゃバシャーン!っていくわけで。旦那さんと二人三脚、いやもう、まじで。ケーキ入刀以来だよねこんなに息を合わせて何かを成し遂げたのは。焼けたんじゃない!?ってなったらお味噌を溶き入れ、溶き卵を入れ......もうおわかりでしょうが、当然この「味噌を溶き入れ、溶き卵を入れ」る作業もめっさ大変でしたwwwやっとの思いで食事にありつく晩御飯。́Д`)ツカレタ苦労の後だとすごく美味しそうに見えましたwwwあの苦労に苦労を重ねたホタテはこうなりました。旦「おー、美味しい!卵入れて正解!」よかった、あんだけ苦労して手伝ってもらって失敗してたら最悪やもんねww旦那さんのおかげでできたんだよこれ~...ほんまに...私ひとりじゃ諦めてたわwwいやしかしめっちゃ美味しかったです。ホタテの貝からも出汁が出るってテレビで言ってたけど、ほんまなんやね。真ん中の副菜はわさび菜の味噌マヨ砂糖和え。上のはちくわが1本余ってたのをマヨ+青のりで焼く簡単おつまみ。旦那さんにわさびをすりおろしてもらい、ご飯はわさび丼に。洗っても焦げが落ちないから捨てることにしました(._.)...なんかホタテ貝に悪いことしたなぁ。「旦那さん絶賛の筑前煮リメイク簡単具だくさん鯛飯レシピ」スポンサーリンク管理人プロフィール管理人プロフィール1986年3月生まれのアラサー。結婚3年目、カメラの楽しさに気付く。旦那さんとの日常を撮るのがしあわせ。夫婦デートがだいすき。ある日わんこが我が家へやってきた!その後愛犬中心の毎日となりデート激減、ブログ更新頻度激落ち。