エコット日記menuエコット日記eco-Tスタッフによるブログです。講座の報告エコットクッキング~旬のくだものでジュースを作ろう~7/13(日)エコットクッキング~旬のくだものでジュースをつくろう~を開催しました。スプーンを使って飲み比べてください。どちらがおいしいですか?実はこのウェルカムドリンクには仕掛けがあります。ファ〇タオレンジと食用色素に炭酸水と砂糖でファ〇タオレンジに似せたものを飲み比べてもらいました。湯呑茶碗1杯分のファンタの味に似せるのに、スティック砂糖を5杯分使いました。それくらい砂糖が投入されているということを知ってもらうことが目的です。ゴーヤジュースとニンジンジュースを作ります。おつまみに、ブラジルワールドカップがやっているということで、ブラジル料理「ポン・デ・ケージョ」も作ります。ゴーヤジュースはゴーヤのつぶつぶ感がありました。バナナや豆乳で苦味はあまりありません。ニンジンジュースは、オレンジやバナナ、スイカを入れてニンジン臭い感じをなくしました。こちらは、ジュースというよりシャーベットに近い食感になりました。「本物の味を知ってほしい。」とクッキングの代表から力強い言葉。ゴーヤがダメな子も飲めていましたし、ニンジンジュースも飲めていました。普段ゴーヤ食べない子やニンジンが苦手な子もこの日ばかりは飲んでいました。受付のときに、親御さんは心配していましたが。サッカー部の男の子が、ブラジルの伝統食ポン・デ・ケージョを食べれば、ネイマールになれるかも!と言っていて印象的でした。この子のアンケートが、作ってほしい料理にアルゼンチンの料理・・・メッシが好きなようです次回も是非練習を休んで来たいとも書いてありました。練習を休んだら、メッシにはなれませんよ。「ファ〇タオレンジ!」と答えたそうです。受付は、8/19(火)10:00~です。何かわからないことがあれば、eco-T(26-8058)までお電話ください。回収に協力しSDGsポイントをゲットしよう!展示制作ワークショップを開催!映画「人生フルーツ」上映しました。実施しました!かんたんエコ手芸教室出張してきました!展示学習会を開催しました。www.eco-toyota.com。