札幌ラーメンの知名度をより高めるために、2018年より始まった新事業です。「さっぽろラーメンタクシー」の専用ステッカーを貼ったタクシーをご用命下さい。札幌ラーメンを食べ歩き、認定を受けたエキスパート達があなた好みのラーメン店へご案内致します。~認定のチャンス!登録までの流れが変りました~2018/12/10-最新情報さっぽろラーメンの魅力を一人でも多くの方に伝えていただけるよう、「さっぽろラーメンタクシー」認定ドライバーを随時募集しております。鉄砲汁からヒントをもらい、ただカニをトッピングしたラーメンではなく、スープに出汁のうまみを出した一杯。札幌ではまだ少ない鶏白湯スープを使ったラーメンです。オフィス街にあるので毎日食べてもあきない様、塩分控えめであっさりの味付にしています。にんにくも控えめで塩、正油にはニンニクは使っていません。コクと甘みがありながらも、飲みやすいスープに仕上がっています。完食率の高い一品です。