りんごパン......失敗。時々映画やドラマや小説のレビュー。最近はなんとなく毎日書いてますが無駄話多し。りんごパン......失敗。シナモンロールみたいな、甘い菓子パンです。昨日スーパーに行ったらリンゴが安くて、思わず買って帰って......冷蔵庫開けたら、だいぶ前に買った紅玉が......うん、まだ食べられる。通常はイースト多めの早焼きでつくるんですが、イーストを少なめにして冷蔵発酵、今朝5時に起きて30分発酵(その間に上に散らすスライス・アーモンドを買いにいってw)、焼きました。......中心部が生焼け、というよりまだ生地のままで全然パンになってません。言いながら、食べました。その間にまたオーブンで15分くらい、ナントカ焼き色が......でもひっぺがしたところはやっぱきちんとふくらんでくれません......う〜〜ん、失敗。......で、思い出したんだけど、そういえばこのパン、前に焼いた時も焼きが甘くてちょっとね〜、だった気が。う〜〜〜〜〜〜〜む、また記憶が更地に。同じパンで同じ失敗を、数年置きに繰り返しているのかも。自分の脳の中が怖いことになってる?これは、本の部分になにか訂正を入れとかないといけないかも。いうとき紙じゃなくてデータなんで、PDFに書き込みが出来るアプリを探す手間が、ひとつ増えますねえ。関連記事リベンジでぶどうパン。(2013/04/16)角食パン......(またしても)失敗。(2013/04/15)りんごパン......失敗。(2013/04/14)冷蔵発酵パンその2。(2013/04/03)↑映画の感想を読んだ人、気が向いたらポチッと。角食パン......(またしても)失敗。says..."手作りパン"美味しそうです。ある程度焼き色がついているなら、あとはレンジで加熱したらいいような気がするのですが、オーブンレンジはその点不便ですよね。私はオーブンレンジを買い替えてからイマイチ焼いていないので、ONION様のパン作りを起爆剤にして春のパン祭りをしたい!!「こちらブルームーン探偵社」BSプレミアムでお昼に再放送開始ですね~。30年前のブルース・ウィリス...。手作りパン">ひろこさんあ、電子レンジという手がありましたね!実はウチ、オーブン昨日は未だ古いオーブンレンジを使ってるんですよ。発酵を新しいのでやって、焼くのは古いので。高温で電子レンジが使用不可能ってのもなかったわけで......う〜〜ん、思い至りませんでした。春のパン祭り〜たしかにそんな状態かも。昨日も結局焼いてたりしてね。お祭り状態でとまらなくなってて、困ったもんです。「こちらブルームーン探偵社」BSプレミアムでお昼に再放送開始ですね~。30年前のブルース・ウィリス...。ありがとう〜コメント読んですぐ、録画予約しましたよ!レンタルにあって、借りようか悩んでたんですが、1本借りたらあまりに古色蒼然としてて愕然となったので、TV放送でみられるのはありがたいです。タイトルなし">てーとく手間と言うか、一つ一つの作業の合間に時間がかかるんですよねえ。その一手間ごとに、生地の感覚が変わっていくのが楽しくてたまらなくなるけど、やっぱ休日とかにしか集中して焼けないので、それこそマイブームが去ったら作らなくなってしまいます。replyNameTitleE-mailWebsitePassword管理者にだけ表示を許可するTrackbackstrackbackURL:http://lukeskywalkercool.blog68.fc2.com/tb.php/1269-c64bf152該当の記事は見つかりませんでした。(10/03)そしてまた増える人形。(10/02)お人形ブログ更新しました。(10/01)明日に向かって、待機。(10/03)onion:お人形ブログ更新しました。(10/03)マクノスケ:お人形ブログ更新しました。(10/02)onion:お人形ブログ更新とiPhone紛失顛末。(09/30)マクノスケ:お人形ブログ更新とiPhone紛失顛末。(09/30)onion:ロキ様きたる(アタマだけ)。画RSSプロフィールAuthor:onionマイブームがころころ変わりますが、気に入った映画やドラマ、料理やお人形やiPhone/iPadのことなど、好き勝手に書いてます。家族はジェリー(夫)と長男T次男Aの二人兄弟、昨年から実母とも同居。EasyタグクラウドJavaScriptを有効にしてください。