太魂+のり@魂麺(こんめん)いいとこ見つけた!本八幡駅南東にある「魂麺」です。レコーディングでしばらく通ってた本八幡(市川)。作業も終わりつつある1月中旬に本命発見・・・遅かった(涙)。メニューですが、澄んだ醤油スープ+細麺の「魂麺」も気になりつつ、ここはやっぱり、鶏白湯の濃厚スープ+太麺の「太魂」に挑戦。券売機で食券を買うんですが、トッピングに「のり(大判一枚)」の文字が・・・しかも150円。高っ!これは何かあると思って、迷いつつもポチっと。こ・・・これか!?(笑)確かにのり一枚、丸ごと入ってる。やってくれるぜ、魂麺。スープは・・・美味い!塩梅も丁度いい濃厚な鶏白湯。トロミがたまらんです。新宿の名店「風雲児」で注目された濃厚鶏白湯ですが、遜色ない出来です。スープがよくからむし、舌触りも面白い。メンマ・チャーシューもマッチしてるし、水菜がさわやか。驚愕のトッピング=海苔も分厚くて、スープに浸ってもへばらない。「どうせ1枚ぶん出すなら、八つ切りじゃなく、まんまで出したら?」というお客さんのアドバイスから、この冗談みたいな仕様になったとのこと。研究心やアイディアがすばらしい。近所にあったら通いそうな店だけに・・・市川なのが残念!でも、また行きたいと思います。自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、いろんなバンドやレコーディングに参加しています。ninja-blog.com。