レモンステーキ」、「牛タン」の名店、などなど、男子も女子もかぶりつきたくなる絶品肉料理が登場します!ぜひ食べにいってみたいですね!紹介されたお店をまとめたいと思います。2,520円(税別)お肉の旨味を引き出すミネラル豊富なあら塩をすり込み、手作り窯で炭火で焼いて旨味を閉じ込めます。食べられたのは、大野さん。1,080円(税込・ランチ限定・夜は単品のみ)一人前約250gの豚バラ肉の表面を炙って香ばしさを出し、トマト、しょうが、長ネギ、ソーダを加えて煮込みます。これらと一緒に煮込むことで肉が柔らかくなるとのこと。秘伝のタレで6時間以上じっくり煮込みトロトロに!ご飯のお供にぴったり!食べられたのは、二宮さん。1,350円(税込)サラダ・スープ・ライスつき熱した鉄板で薄切りのサーロインを焼き、特製ソースをかけます。特製ソースは、醤油、みりん、砂糖を使った甘辛のタレにクリーム状にすりおろしたニンニクとレモン汁をたっぷり加えたこだわりのソース!食べられたのは、相葉さん。お肉がすぐなくなっちゃうとのこと。ニンニクが効いていて、レモンとタマネギでバランスがとれているそうです。972円(税込)極上の黒タンを2時間半煮込み1日寝かせ、提供前に沸騰直前のお湯で30秒間湯通します。最後に塩コショウをふって完成!ご主人特製の粉わさびをたっぷりつけて食べるのがオススメとのこと。食べられたのは、妻夫木さん。タンなのに、すごく柔らかくてほろほろ!わさびがオススメというのもわかるとのこと。お酒を飲みながら食べたいとのことでした。ちなみに、このゆでたんでわさびを克服できたお客さんがたくさんいらっしゃるそうです。1,050円(税込)肉骨茶(バクテー)とは、シンガポールで滋養強壮食として親しまれてきたソウルフード。豚肉のスペアリブ、ニンニク、10種類以上の漢方と香辛料を豚骨ベースのスープに投入し、肉にとろみが出るまで7時間煮込みます。これを食べれば元気が出ること間違いなし!お客さんによると、「本場シンガポールよりもここの方が美味しい」「あっさりだけど、香辛料が効いていて後をひく忘れられない味」とのこと。食べられたのは、松本さん。スープは豚の甘さや塩、漢方のいろんな味が出ていて、お肉は柔らかく、味がすんごい染み込んでるとのこと。734円(税込)グラスフェッド牛とは、自然放牧され牧草のみを食べて育った牛のことだそうです。しめ、牛肉の水分を取り、旨味を染み込ませます。大葉で包み、油に入れます。衣はサクサク、中はジューシー!食べられたのは、櫻井さん。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新しい投稿をメールで受け取る吉岡里帆(ごめん、愛してる)9話の衣装!赤のキャミソールやボーダーシャツが可愛い!マックシェイクチェルシーはいつまで?CMの女の子はモデルの多屋来夢!RECOMMENDこちらの記事も人気です。