(無料)|ログインまとめトップ生活の知恵(17963)野菜(5062)フルーツ(そ...(495)ライフハック(17667)シャッフル魔法みたい!野菜・果物を長持ちさせるほんの少しの工夫せっかく買ったのに傷んでしまった・・・こんな経験はありませんでしょうか。バナナ1本ずつ分けて茎をラップでくるむ!GettyImagesお気に入り詳細を見るバナナは房に何本もつけたままではなく、1本づつ切り離して保存してください。バナナが黒くなって柔らかくなりすぎるのは、エチレンというガスが発生するからなんですが、そのエチレンはバナナ自らの重みがかかったところから発生して、他のバナナにも影響するんです。この方法でバナナの寿命は二日ほど長くなるようです。出典バナナを2週間長持ちさせる方法-ためしてガッテン探して追加|アップロードお気に入り詳細を見るこれに加えて以下をする!お気に入り詳細を見るバナナの房の根元をラップでくるむだけでいいそうです。手のひらぐらいのサイズのラップを用意して、バナナの根元に固くしっかりと巻き付けるようにします。バナナを一本切り取るごとにラップをきちんと巻き直してください。これだけでいつもより3~5日はバナナが長持ちするそうです。これで今までより気軽にバナナを買うことができますね。ライフハッカー[日本版]探して追加|アップロードお気に入り詳細を見るバナナをはじめとするほとんどのフルーツは、熟成したり茶色く変色したりする、エチレンガスが自然に放出されています。バナナの場合は、茎の部分をふさぐことで、エチレンガスの放出をかなり抑えることができるのです。レモンジッパー付きの袋に入れて冷蔵庫に入れておく!GettyImagesお気に入り詳細を見る一度も切ったり使ったりしていないレモンであれば、ただキッチン棚に置いておくとか、冷暗所に保存するとかが、一般的に言われている保存法でしょう。これではレモンが徐々に固くなったり乾燥したりして、ジューシーではなくなっていきます。Kitchen」が出した答えは、冷蔵庫で保存するとレモンのみずみずしさが長持ちするというものでした。ジッパー付きのナイロン袋などに入れて保存すると、さらにもう少し長持ちします。重ならないようにする!GettyImagesお気に入り詳細を見るベリー系のフルーツはすぐに悪くなってしまいますが、少しでも長持ちさせたい場合は、保存する時に重ねないようにしましょう。上からの重みや他のベリーに押されるせいで、水分が漏れることが無くなります。ライフハッカー[日本版]探して追加|アップロードお気に入り詳細を見る生のまま食べるのなら、冷蔵庫に入れ、なるべく早く食べてください。イチゴミルクやソースなど加工して使う予定であれば冷凍保存できます。その際、イチゴに対して5%から10%の量の砂糖をまぶして砂糖がなじんでから冷凍する事をお勧めします。すれば解凍してそのまま食べても美味しいですよ。探して追加|アップロードお気に入り詳細を見る4.トマトヘタの部分を下にするGettyImagesお気に入り詳細を見るヘタの部分を下にしてトマトを保存していると(室温で)、空気にあまり触れないため、中の水分が外に出にくくなります。これで棚に置いていても少し長持ちします。ライフハッカー[日本版]http://www.lifehacker.jp/2013/10/131013food_preservation_tips.html食べ物を長持ちさせる保存方法の豆知識を10個まとめてお送りします。viewマジか...(゚O゚)!!『卵の殻』の使い道が万能すぎる。Corporation。