昆布だしを使ったソフトクリーム「UMAMIソフトクリーム」が美味しいツイート食楽web日本の食文化に欠かすことのできない、だし。UMAMI』から、昆布だしを使った「UMAMIソフトクリーム」が登場しました。そのおいしさの秘密と、さらにおいしさがアップする食べ方をご紹介します。その新宿マルイ本館店で、ガンジー牛乳に3種の昆布だしを加えた「UMAMIソフトクリーム」が発売されています。昆布だしと牛乳とは意外すぎる組み合わせですが、厳選された素材同士をかけ合わせることによって、“UMAMI(旨み)”の相乗効果を楽しむことができるのだとか。ガンジー牛乳と昆布だしの「UMAMIソフトクリーム」400円(税込)主原料であるガンジー牛乳は、栄養価が高く、濃厚でありながらさっぱりとした味わいが特徴で、別名ゴールデンミルクとも呼ばれています。日本では約300頭しか飼育されていないという貴重なガンジー牛のミルクと、まろやかな甘みの真昆布、香り高い利尻昆布、強いコクが特徴の羅臼昆布から、じっくりと旨みを抽出した昆布だしを合わせて生まれたのが「UMAMIソフトクリーム」です。濃厚なミルクのコクとさっぱりとした後味の良さは、昆布だしの旨みがあってこそ。しつこさがなく、暑い夏でもさらりと食べられるように仕上がっています。「みたらしたれ」と「酒粕くるみ」でさらにおいしく!トッピングはプラス50円(税込)そのまま食べてももちろんおいしい「UMAMIソフトクリーム」ですが、さらにおいしくなおすすめのトッピングがあります。それは、国産本枯節に追い鰹をプラスした「みたらしたれ」と、くるみを国産酒粕パウダーでコーティングした「酒粕くるみ」の2種。「みたらしたれ」は化学調味料無添加で作られていて、鰹の旨みがさらにソフトクリームにコク深さを与えてくれます。一方の「くるみ」はオメガ3脂肪酸と抗酸化物質を豊富に含むスーパーフードの一種。おいしいだけでなく美容や健康が気になる方におすすめのトッピングです。日本の食文化の魅力をソフトクリームを通して楽しめる「UMAMIソフトクリーム」。トッピング込みで試してみてはいかがでしょうか。みたらしたれ酒粕くるみスーパーフード関連記事ニュース花園万頭のテイクアウト専門店がオープン。連載記事(自動更新)高校生の三ツ星通信。トップスの「チョコレートケーキ」がアイスになったので食べてみたニュースレンチンするだけでふんわりオムライスが完成!「袋のままできるオムライス」が便利すぎるニュース高校生の三ツ星通信。ついて掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。