翼1個なんと500円!最上級の卵を使ったTKG(たまごかけごはん)そのお味は?シェアするツイートするはてブする送る夜になると小腹が空く、そんなときの王道と言えばTKG(たまごかけごはん)。みなさんも一度は食べたことがあるはず。個人的にはカツオ節をふりかけて醤油をちょっとたらして食べるのが好きです。そんな国民食とも言えるTKGの中でも、最上級なTKGを今回ご紹介しますよ!ちなみに、なぜ最上級かというと......なんと卵のお値段が500円(1個)!スーパーの卵が1個あたり10円くらいだとすると50個買えちゃうくらいリッチな卵です。それでも売り切れ続出の人気な卵なので、実際に現地まで足を運んで購入してきました!家族の健康を考えて生まれた「やますけ農園」さて、早速ですが今回訪れたのは福島県の会津坂下町のさらにずーっと山奥のほうに養鶏場がある『やますけ農園』です。周りは田園風景とでも言うんでしょうか、田んぼばっかりの田舎です。ニワトリって朝にとても鳴くので町から離れてないと色々と大変そうですもんね。ちなみに、筆者は訪れる際にホームページに書かれた住所をナビに設定して向かったのですが、その住所がやますけ農園さんのご自宅だったそうで、誤ってご自宅に突撃しそうになったので訪れる際は事前に連絡しておきましょうね!養鶏場に訪れると、既に先客がいらっしゃいました。GWということもあってか、なんと埼玉からわざわざ現地まで購入しにきたそう。やますけ農園の山口英則さんにお話を伺うと、今では県内だけでなく県外からも購入の注文がくるほどになったそうですが、養鶏場をはじめたころは大変だったとのこと。そもそも養鶏場をはじめる前はバリバリのサラリーマンだったそうで、海外を飛び回って四六時中働きっぱなし。当時は奥さんと一緒にヨーロッパを中心に生活していたそうですが、やはり言葉の壁というものが大きく、次第に奥さんの体調が優れない日々が続いたそう。それがきっかけとなり家族の健康を考えて日本に帰国。幼少の頃に過ごしたこの地で心機一転はじめたのが養鶏場でした。養鶏場をはじめるにあたり、情報収集している中でいくつか疑念に感じたことがあったそう。山口さんによると一部の養鶏場ではニワトリに添加物や薬が与えられていて、そうしたニワトリが産んだ卵を人間が食べることによってアレルギーに繋がることもあるのだとか。卵の黄身の色も変えようと思えば変えられるそうで、見た目が美味しそうという理由で人工的にオレンジにしている卵もあるらしい驚。サラリーマン時代に感じた家族の健康、養鶏場の現状を目の当たりにしたことで、やますけ農園では安心して食べられることにこだわったそうです。養鶏場をはじめた当初は経験ゼロからの出発で苦労の連続。情報源は本やインターネットを使っての手探り状態で、せっかく産まれた卵も売れずに破棄しなくてはいけないこともあったんだとか。した試行錯誤の結果、行き着いたのが、いかにニワトリのストレスを減らして自然な状態で飼育できるかということ。いうのもニワトリたちが生活する空間は全て自然のものを使っているそうで、糞なんかも全て自然発酵されるので臭いが少ないらしい。見ていると数匹オスが紛れていました。理由を伺ったところ「メスだけだとダメなんですよね、不自然だしオスがいるだけでやっぱり違う。人間の世界と近いかも(笑)」やっぱりニワトリもメスだけじゃなくてオスがいるだけで、意識しちゃうようです。一般的には卵を産まないオスを飼育する養鶏場は少ないそうですが、こうした環境も全てニワトリのためを思ってのこと。県民がオススメする福島のお土産|定番からユニークなものまで厳選リスト!【王道からデカ盛まで!】会津若松の名物ソースカツ丼でオススメしたい名店9選ハッシュタグをつけて福島の思い出を投稿しよう!#福島TRIPInstagramにハッシュタグ「#福島TRIP」をつけるだけであなたの写真が掲載されます!投稿の中から特に素敵な写真は、福島TRIPのSNSで転載して紹介させていていただきます。この一枚で最後にします。福島の桜この一枚で最後にします。1ViewOpen本日9月28日私の誕生日と共に結婚(入籍)いたしました。これからは二人で力を合わせ、明るい家庭を築いていきたいと思っております。郡山の桜もきれいでした。昨年10/1から6ヶ月に渡り開催してきました「福が満開、ふくのしま。寒い秋冬にじ〜んとあたたまる福島県のおもてなしはいかがでしたでしょうか?明日から4月、これからの福島は本格的な春を迎え花の季節となります。その他にも絶景や歴史、温泉やグルメなど四季を通してお楽しみいただける魅力が満載です。次の秋冬も福島県にあたたまりにいらっしゃってください。3もっと見るページトップへ福島TRIPで旅の情報をチェックしよう!Facebook、Twitter、Instagramで福島の情報をお届けします。