小さじ2〜作り方〜・もやしはざっと水洗いしてざるにあげる。・ニラは3〜4cm長さにカットする。・厚揚げは厚さ1〜2cmに薄切りにして片栗粉をまぶす。1)フライパンにサラダ油を中火で熱し、焼きそば麺をほぐしながら広げて、中華スープの素と酒をふり、少し焦げ目がつくまで焼き付けて、お皿に取り出す。2)フライパンに油を少量足し、もやしとニラを炒めて塩コショウ少々をふり、焼きそば麺の上に盛り付ける。3)ごま油を中火で熱したフライパンに、片栗粉をまぶした厚揚げを並べて焼き、中央を開けて鶏ひき肉を炒める。4)鶏ひき肉の色が変わったらスイートチリソースと水を加えて煮からめてトロミがついたら焼きそばの上に盛り付けて、出来上がり。フライパンに入れて煮立て、水大さじ2でのばしてください。野菜の食物繊維とビタミン脂はごま油だし、スイチリには唐辛子も入っているので血行促進にもいいですね!焼きそば麺で炭水化物もきちんととれるしね!栄養面では申し分のないひとさらですよ~!厚揚げってどこか、エスニックですよね。汁そばに入れたり、ガドガドっていうサラダに入れたりするんだそうです。大根おろしとポン酢で食べるのが絶対好き!ですけどそうそう美味しい厚揚げだけって食べないもんです。私は厚揚げの周りをカリカリにして食べるのが何となく好きなので、いつも片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにしたりします。そのままでもおいしいですけど、そのあとなんでもいいのでタレを加えると周りにまぶしておいた片栗粉が溶けて、タレがよく絡むので、それも美味しいです!麺つゆとかがおすすめですね。こんなレシピもありましたよん。www.fujikana.comそうそう、そういえば!節約して、何買うかって??へっへー!今年のバレンタインの自分チョコはここのチョコレートを狙っています!!って、もう買っちゃってるんですけどね〜(//∇//)まだまだ開けないよーん。́)`*)╯♡感謝ですです。