040.食イベント、催事Tweet札幌の初秋を彩る食の祭典として完全に定着したさっぽろオータムフェスト。今年で節目の10回目となりました。定着しただけではなく、他の季節のイベントも食中心になってしまうという大きな影響を与えてますよね。<<昨年のまとめ記事>>nvtomo.hatenablog.com期間は昨年と同じで、札幌マラソンの前日、9/30(土)が最終日ですね。̄)■1丁目会場:さっぽろオクトーバーフェスト2017札幌の姉妹都市、ドイツ・ミュンヘンの臨場感を再現!世界最大のビール祭り、オクトーバーフェストの雰囲気を楽しめる会場です。本場ドイツで仕込まれた限定樽生「オクトーバーフェスト公式ビール」をはじめ、普段味わう機会の少ないドイツの樽生ビールを堪能できるほか、道内各地のクラフトビールを取りそろえています。一つの姉妹都市、アメリカ・ポートランドのクラフトビールも楽しめます。フードはドイツの郷土料理やドイツソーセージなどビールと相性抜群の料理や道産食材を生かしたおつまみを多数そろえています。ドイツ伝統の民族衣装ディアンドルを着用したスタッフや音楽ライブなど本場ミュンヘンの雰囲気にいざないます。約400席の客席は、雨・風・寒さを防ぐため、横幕付きのテントで覆われているので、ゆっくりとイベントを楽しむことができます。こちらは例年通りですね。ドイツビール以外にも、道内のクラフトビールそしてポーランドのクラフトビールも味わえるようです。以前は別枠での開催だった記憶がありますが、いつの間にかオータムフェストに取り込まれてしまったオクトーバーフェストですw私、ドイツビールは好きですし、ドイツソーセージは大好きなんですが、お酒はあまり量が飲めないのと、お値段ががが的な理由で、毎年スルーさせていただいてます。今年もスルー濃厚です...■4丁目会場:さっぽろウェルカムパーク大通4丁目会場は、さっぽろオータムフェスト2017のエントランス会場として、北海道の旬の食材をふんだんに使った料理で皆様を「おもてなし」いたします。シーフードから肉料理、おつまみ、スイーツ、各種ドリンクまで、まるでフードコートのように様々なアイテムで、何度でも足を運びたくなるような会場にリニューアルしました。雨天対応の客席も増やして、お待ちしております。おもてなしの会場の美味しい料理で、北の都・札幌の心地よい秋をご満喫ください。ガハッ!!個人的には、噴水を囲むようにある立ち食い席が好みでして。)雨天対応することでそれがどう変わるのかが興味あります。今年は500円ワンコインメニューを充実させたそうで。実物の貧相さにがっかりしそうな気もしますが、、、どんなものが出てくるか楽しみですね。3年連続リピートしているシュハスコ、今年も食べれますかねえ。今年は大通公園での開催10回目を記念して、過去のラーメン祭りで特に人気だったラーメン店を中心にラインアップ!全道各地から道産小麦の麺にこだわるラーメン店が延べ20店舗出店します。MODERATE」「あいすの家」など有名店が道産食材を使ってのおもてなし。ビールやヴィンテージワイン、日本酒、焼酎、カクテルなどドリンク類も充実。今年もじゃらん殿プロデュースなんですよね?地味に縮小傾向にあったご当地グルメの看板が外されたのが今年の変化ですかね。喰い倒れ広場の方で、別海町、大樹町のご当地グルメは食せるようですがチケット制ではなくなったようです。チケット制と言えば、ラーメンは今年もチケット制ですが、どうやら今年はコンビニでは買えなくなったようです。50円安かったですし、チケット売り場に並ばなくてもよかったので、私は大変重宝してたのですが、売っていたサンクスがファミマに取り込まれたのが影響してますかね。毎年何杯も食してきたHOKKAIDOラーメン祭りですが、チケット売り場の混み具合次第では一杯も食さないかもしれないです。今年は、第3期(9/19(火)~9/24(日))出店です。しおトンコツラーメンが気になりますね。食〇ログ見ると、月・火・水休みの営業時間が11:00~13:30と、相当ハードルの高いお店のようです。バル」には新メニューも登場!秋の木漏れ日が心地よい会場で、さらに美味しく、楽しくなった、6丁目グルメをぜひご堪能ください。6丁目会場のコンセプト、イマイチ把握してなかったんですが、札幌近郊のグルメに特化した会場なんですね。お店ごとにメニューが豊富なので、ぷらっと見て美味しそうなのを見つけて食べるのが楽しい会場かなと。ガハッ!!いやマジでw気が生い茂っているせいか他の会場よりカラスがけた違いに多くてですな、油断してると食べ物狙われますんで、本気でご注意ください。昨年の〆になったルウカレー。今年もあるスープカレーvsルウカレー。どこかで一杯は食べようかなと。■7丁目会場:大通公園7丁目BAR年々その数を増やしている道内のワイナリー。道産清酒はその高い品質が認められ国内の鑑評会などでも数多くの賞を受賞しています。多彩な原料でつくられるご当地焼酎やドラマでも話題になった国産ウイスキーなどなど、北海道産のお酒はここ10年の間に大きな注目を集めるものとなりました。そこで7丁目会場では「さっぽろオータムフェスト」10回目を記念して、こうした北海道産のお酒を多彩に飲みくらべできる企画を多数ご用意。道産素材の酒肴とともに充実のマリアージュをご提案します。́・ω・)(・ω・`)ネーまあ私はあまりお酒飲まないので、毎年雰囲気だけ味わってますw週末限定で開催されている、ほっかいどうベーカリーマルシェはちょっと覗いていきますかね。全道のこだわりの産品を思う存分味わえる8丁目会場は、4期に分けて市町村が入れ替わります。10回記念特別企画コーナーも登場する8丁目をごゆっくりお楽しみください。道内の美味いものが集まる8丁目会場。私は、だいたい8割ぐらいはこちらで食してますかねw目新しさは全く皆無ですが、今のままで十分魅力的なので私はこのまま継続でお願いしたいです。半生のたこを揚げるというありそうでなかった逸品です。当別町のもちもち米紛クレープ。画像は2015年に食したキャラメルバナナ味。生地のもちもちさが印象的でした。画像は昨年食したパンプキン味。無添加だからこそだせる優しい味わい。▽第1期(9/8(金)~9/12(火))和牛串@平取町シンプルな味付けで素材の良さが出ています。毛がに汁@枝幸町あたりですかね。▽第2期(9/15(金)~9/19(火))上富良野町のベーコン串と豚串。素材の良さを生かし、お手頃価格とシンプルな味付けで真っ向勝負な上富良野町。昨年はあらびき、チーズ、バジルだった記憶がありますが、今年はバジルが行者になるもよう?ジューシーでボリューム満点で500円とコスパ高しでしたが、今年はどうなりますかね。@新得町たっぷり野菜と魚介類の黒米クリームリゾット@美唄市あたりが気になりますね。画像は昨年のですが、以前食べたときより柔らかくて明らかなレベルアップ感がありましたね。大判しいたけチーズ焼き・しいたけザンギ@中標津町が気になりますね。̄;)と気になって調べたらヒラメの天丼らしいです。他では、昨年豪雨災害で食べ損ねた清水町の十勝清水牛玉ステーキ丼はぜひとも食したいところ。後は、数年来気になっている芦別市のガタタンラーメンも今年こそ。■10丁目会場:Oh!ドーリファーム”お肉じゅっ丁目”お肉じゅっ丁目が、今年はさらにグレードアップ。全国にその名を轟かすジビエの名店や肉女子の心を捉える人気店が名を連ね、魅力的なメニューが充実のラインナップ。北海道のおいしい肉料理が勢ぞろいします。昨年鳴り物入りで登場した”お肉じゅっ丁目”それなりに賑わっていたようでな継続路線なんでしょうが、個人的には???な評価でした。nvtomo.hatenablog.comまあ行ったタイミングもあったと思いますが...ね。Park大通11丁目会場は「札幌・北海道と世界の食」をテーマに、本フェスト開催以来人気の「さっぽろシェフズキッチン」をはじめ、料理を通じてさらに多くの国と出会う機会をつくり、新たな食の楽しみを提供する場です。各国の料理人が腕をふるう本場の味で「世界旅行」をお楽しみください!世界の食が味わえるワールドフードコートと、オータムフェストの歴史を彩ってきたさっぽろシェフズキッチンの2枚看板。さっぽろシェフズキッチンは、以前は4丁目会場でいつも賑わっているイメージでしたが、こちらの会場に移動してきたからは比較的食しやすくなりましたかね。セイ飲食ブースでは、購入時の行列待ち緩和のためにオータムフェスト初の「テーブルオーダー制」を導入。特別限定メニューを期間中3期に分けて提供!何度訪れても飽きのこないゆったり「食」を楽しんでいただける空間を創出していきます。昨年までの創生川会場が趣を新たにして登場なイメージでしょうか?そういえば昨年はありましたかね?何度かお邪魔しましたが、メイン会場から離れていて、立地的に難しい場所なんですよね...テーブルオーダー制はいい試みだと思っていて、並んだり混雑しているのは嫌という人に需要はありそうです。北海道の「ホクコロプチバーガー」など、10日間限定でお楽しみいただけます。「アカプラ」の広場で行われます。私的にはノーマークですが、スイーツイベントの賑わいぶりからいつかこういうのが登場すると思ってましたw本会場で、一会場まるごとスイーツにするのも面白いと思うんですが、今の会場丸ごと一つ潰すのはいろいろな事情から難しいのかもですね...私は多分行かないですが、ぜひとも大繁盛して来年は本会場の一角を担えるようになってるといいですね。9/15(金)~9/24(日)の11:00~19:00と、本会場とは異なる期間と時間に注意が必要ですね。■私のさっぽろオータムフェスト2017の楽しみ方のんびり周って、厳選した美味しいものを少しづつ食べたいですね。ガハッ!!あまり話題にならない美味しい逸品を見つけて、このブログでご紹介できたらよいなと。~もはや雪像が主役ではなくなった雪まつり...2017さっぽろ雪まつりレビューその3、これで最後です。<<前記...2016-09-07【9/9(金)~10/1(土)】さっぽろオータムフェスト2016を大いにプレビューするブログ今年で9年目を迎える札幌の秋の食の祭典です。平取町の和牛串が柔らか~い\(^O^)/最後の週末を迎えたさっぽろオータムフェスト2015。終盤になっ...2015-09-07【9/11(金)~10/4(日)】さっぽろオータムフェスト2015を勝手にプレビューするブログ今年で8年目を迎える札幌秋の食の祭典。その3第2期に突入したオータムフェスト。ウィジェットスポンサーにほんブログ村に参加していますスポンサーはてなブログをはじめよう!nvtomoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。