マルコ秋の日暮れはつるべ落としとはよく言ったもので、すっかり陽が短くなりました。落日とともに冷え込んできますから、ついつい温かなものがほしくなる昨今です。おでんもいいし、鍋を囲んでもいいし、何か一つ、温かなものがほしくなります。アツアツのグラタンは、いかがでしょう~~!ちょうどいい塩梅に、鈴木正彦さんの黒釉線紋グラタン・パンと稲葉直人さんのアメ釉グラタン皿が入荷致しました。稲葉直人さんのグラタン皿は、すでにおなじみですが、鈴木正彦さんのグラタン・パンは、はじめてです。耐火土で出来ていて、カタチは、愛らしいフライパンのカタチをしていますので、グラタン・パンといいます。直火、電子レンジ、オーブンでのご使用が可能です。幅広いクッキングが楽しめそうですね。し焼きにしても、炒り焼きにしても~~!今でしたら、銀杏や栗の炒り焼き~~!胡麻を炒ってもいいですし、ろうそくの火を当てて、茶香炉に見立てても~~!キノコのグラタン、牡蠣のグラタン、ニョッキのトマト煮なども。写真は、ズッキーニとトマト、カラーピーマンのチーズ焼きですが、お好みの具材でいろいろなお料理をお楽しみいただけます。稲葉直人さんのアメ釉グラタン皿も、同じく、直火、電子レンジ、オーブンでのご使用が可能ですから、こちらも多様なクッキングをお楽しみいただけます。稲葉直人さんのグラタン皿、土鍋は、昔ながらの木節粘土で作られています。取扱いについては、こちらに写真入りでご紹介しています。http://utuwa-nuno-marcopolo.cocolog-nifty.com/blog/2009/01/post-5549.htmlちょっと気をつけていただきたいのは、調理後、グラタン・パン、グラタン皿が熱くなるということ。当て布を用いてお取り扱いくださいね。食卓では、敷きマットやソーサー変わりのプレートのご利用をおすすめいたします。