謎かといいますと、あんまり覚えていません。数時間前に作ったもののお酒が入っていい感じだったので・・・。美味かった記憶があるので謎ながらアップしました。材料は、豚肉と青ネギです。冷蔵庫にコレしかなかった(笑)あとはチンするご飯にのっけただけです。・・・・ごま油で豚肉を炒めて、みりん、酒、砂糖、醤油を入れていって、すりおろした生姜を入れて、山椒をふったらちょっとしかなくて、七味をふって、タバスコをふって・・・(笑)何してんだか。タバスコって炒め物にいれたらうまいのか!?山椒とタバスコ!?何が良かったのかわかりません。調味料の割合も適当すぎてわからず・・・。いつか再現レシピを作りたい!意外とこんなものが美味しかったりするんで、料理って面白い。レシピばっかり追っててもダメだなーと思ったりします。応援よろしくお願いします。前の記事タコにワラビに肉豆腐、タコスのひき肉で一献なわけは無い。春採りわかめとタコのポン酢和え、薄切り肉で作った牛肉麺。豚肉だんごのキムチ納豆鍋。豚肉の粕汁でぬぐだまる。豆乳鍋とじゃこ天の醤油焼き。扱いやすくて食べやすい!ぶりかまの塩焼き。丹波篠山特産の山の芋で作ったとろろご飯、豚ひき肉と白菜の煮物。手巻き寿司にキムチ!?美味しい酢飯さえあれば満足。一汁一菜一献.ホームシェアメニューTOPへ。