かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト朝時間.JP。「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。いうわかりやすいレシピ名にしてみましたが・・・(笑)。私もあるある・・・)、とっておきの目玉焼きレシピのご紹介です^^フライパンに卵を割り入れて、つんつんして黄身をくずし・・・ひっくり返して両面焼き・・・(両面焼くのですぐに火が通ります)。ケチャップチーズでもいいですし、おかか醤油でもいいですし。今回はお好み焼き風に、ソース&かつおぶし。パタンパタンとヘラで折ってできあがり。このまま豪快にごはんにドンとのせて丼弁当にしてもいいですし、カットしておかずの1品にしても^^前日の作り置きのおかずと、お好み焼き風「両面目玉焼き」のお弁当。娘にも、お好み味はとっても好評^^「卵焼きはもちろんのこと。卵を溶く元気も今朝はない・・・。」お疲れ気味の忙し女子のみなさま、楽にできる上に、美味しくて見た目も可愛いのでおすすめです。「お好み焼き風!両面目玉焼きのお弁当」よかったらお試しくださいね。三連休が終わり、今週もお弁当スタート。7月27日に発売しました。ホットプレートを囲む温かい食卓をお楽しみください。