DECORARE(デコラーレ)」を紹介します。「DECORARE(デコラーレ)」さんは、熊本市にあるお店の大分店のようです。場所は、大分市府内町のトキハ会館の大分駅よりの道沿い、太田旗店さんとトキハ駐車場出口の対面あたりです。今日は、お昼にサンドイッチとヨーグルトを購入してみました。ちなみに、ここのお店は値段もそれなりに良い値がするのですが、使われている紙袋などもとっても良いモノを使っています。サンドイッチから開封の儀です。今回購入したサンドイッチの名前は「パルマ生ハムとアボガドソースとクリームチーズのサンドイッチ」です。購入したときに、サンドイッチに生ハムを乗せてくれます。生ハムが、ど~んと乗っています。サンドイッチ自体もけっこうボリュームがあります。アボガドソースがたっぷり塗られていて、かつ、レタスの量もハンパないです。サンドイッチ1個で、十分お腹いっぱいになれそうです...私は、もうちょっと必要でしたが...次に、ヨーグルトにいってみます。ヨーグルトは「自家製ジャージー牛乳ヨーグルト」なのだそうです。袋の中には、メープルシロップの小瓶とさじが入ってました。そのまま食べましたが、ヨーグルトですので酸っぱいです。ヨーグルトを食べないので良くはわかりませんが、ちょっと濃いような気がします。メープルシロップをかけてみました。甘さがプラスされて、とても美味しくなりました。といわけで、今日のお昼はちょっとリッチなランチとなりました。このお店が私にとってお気に入りになった理由なんですが...それは「生ベーコン」が量り売りされているからなんです。生ベーコンとは「豚肉(特にバラ肉)の塊に荒塩をすり込み、1ヶ月以上熟成と乾燥をさせて仕上げたもの。燻製(くんせい)する場合もある。「DOCORARE(デコラーレ)」さんでは、生ハムも取り扱ってますし、どちらかといえば生ハムの方が良いお値段がします。私にとっては「生ハム」よりも「生ベーコン」のほうが脂身が多くて好きなのです。「生ハム」は、だいたいどのお肉屋さんでも取り扱っているんですが「生ベーコン」となると、あまり見ません。これが、常時おいてあるのは、私が知ってる中ではここだけなのです。ちなみに「生ベーコン」というと、通常はイタリア産の「パンチェッタ」か「グアンチャーレ」を指すようです。ここ「DOCORARE(デコラーレ)」さんでは、両方売っているんですが、パンチェッタは加熱用で販売しているようです。ココでは、グアンチャーレを買っています。うん、表記が「グランチャーレ」になってるぞ...発音のちがいなのかな?いつも、50g程度購入してます...1人分だとこれくらいで十分です。前に「生ハム」と「グアンチャーレ」を50gずつ購入したことがあったので、写真を載せておきます。生ハムは「パルマ産プロシュット・クルード」になります。生ハムが3枚程度、生ベーコンが8枚くらいになったかな。といわけで「DOCORARE(デコラーレ)」さんは、私にとってお気に入りのお店です。興味をもたれましたら「DOCORARE(デコラーレ)」さんの「生ベーコン」食べてみてください。この記事が参考になったら、シェアしてくださいツイート関連記事も見てくださいはみだしベーコン絶品チーズバーガーを食しました。(2013.03.26)美味しいそうなお店「みつあん」さんをご紹介します。「あんこ」が売りのお店です。(2012.12.11)旬菓工房カシウのクリスマスケーキとお気に入りの食材でクリスマス・イヴをお祝いしました。(2012.12.24)娘のお気に入りは...やはり、プリキュアです。(2012.08.05)ボジョレー・ヌーヴォー解禁日、美味しい食事とワインをいただきました。(2012.11.15)RSSの登録で最新記事をお届けしますfeedlyで購読の登録する。RSSリーダーに登録する。(必須・公開されません)あなたのWebサイトやブログ等コメント本文スパム・迷惑コメント投稿防止のため、メールアドレスの入力が必須ですが、公開はされません。ご協力のほどお願いいたします。投稿いただいたコメントは管理者のチェック後掲載しておりますので、即時には反映されません。12用にBluetooth4.0対応マウス購入しました。ディズニープリンセスのロイヤルキャッスルとフェイバレットドールをプレゼントしました。»Fクリックで「Facebookページ」へ...ぜひ「いいね!」をお願いします。Gクリックで「Google+ページ」ヘ...ぜひ「+1」をお願いします。Tクリックで「Twitterページ」へ...更新情報をつぶやいています。Rクリックで「RSSフィードの登録」へ...ぜひ購読をお願いします。qクリックで「Feedlyの登録」へ...ぜひ購読をお願いします。@クリックで「問い合わせフォーム」へ...お問い合わせはコチラからどうぞ。アイコンの上にカーソルを乗せてみてください。