]日本テレビさんの人気番組”おしゃれイズム”にて石原良純さんの行きつけレストランとして、イルピアットカチャトラご紹介していただきました!!三軒茶屋で創業20周年目のイタリアンイルピアットカチャトラ石原良純さんには、かれこれ15年くらいご贔屓にしていただいております。店内のサインは良純さんのサインから始まりました。ご自身のサインの横にもわかりやすく“よしずみ”と書き加えもお店の壁にはたくさんの方々のサインが所狭しと書かれております。シンガーの野宮真貴さん(元ピチカートファイブのボーカリスト)ご自身のお誕生日会やプライベートでも良くご利用してくださる、とても素敵なレディーです。江守徹さんオープン当初のまだまだ駆け出しのお店を”おしいから”と毎週のようにいらしてたくさんの方々にお店をご紹介してくださりました。本当にお世話になった大切な恩人でもあります。震えながらお料理を作っておりました。そんなある年に石原良純さん司会の番組でゲストが江守徹さん。イルピアットカチャトラのお店とお料理、シェフ角濱を紹介してくださりました。良純さんと江守徹さんとの掛け合いがとても楽しい宴でした。Thing持田香織さん、いっくんのサイン。ELTさんのデビュー20周年記念ライブ用のポスターやパンフレットをイルピアットカチャトラの店内で撮影。させていただいております。前田典子さん愛犬”グッチちゃん”との散歩がてらご家族でのお食事に良くご利用していただいておりますいつもありがとうございます〜!!そして、イルピアットカチャトラの新鮮な食材はシェフ角濱が豊洲市場で仕入れております。美味しいウニだけを仕入れております。ヴェネト産の赤ワイン”アマローネ”に漬け込んだウブリアーコチーズをふりかけて、つかさず良純さん赤ワイン!!良純さん)赤ワインを開けよう〜!!はい!!この日は、ウヴリアーコチーズに合わせてアマローネをご用意しておりました。ヴェネト州ヴェローナ地区の最高級赤ワイン『アマローネ』この日は朝の4時からのお仕事だった良純さん。心の声!!)森泉さん)でも楽しい〜あ〜本当よかった〜!!こうして石原良純さん、森泉さんの宴は無事終了いたしました!!良純さん、森泉さんスタッフの皆様ありがとうございました〜!!12月のお休み9日(月曜日)16(月曜日)23(月曜日)はディナー営業しております。年末年始のお休みは12月31日〜1月3日とさせていただきす。クリスマス会や年末年始にかけて、ご家族やご友人とのお集まりなどに、イルピアットカチャトラ特製テイクアウトプレートなどいかがでしょうか。お好みでお料理の内容もいろいろアレンジできます。皆様どうぞパワーアップしたイルピアットカチャトラのお料理をぜひお楽しみください〜!!↑↑↑サービスの原さんと一緒にキッチン大工事に伴い外壁の柱をトントン、カンカンとお直しも完了。個人的には紀州備長炭でシンプルに炭火のグリルが大好きです!!香ばしく焼き上げた鰯を、お塩と上質なシチリアのエクストラヴァージンオイーブオイルとアクセントにサルサヴェルデで。赤ワイン”アマローネ”に漬け込んだチーズウブリアーコとしっとりとして旨みたっぷりの美味しい生ハムを乗せた贅沢なサラダをぜひ〜!!9月のお休み9月6日金曜日〜9月12金曜日ランチまでシェフ角濱バリ島マラソン参加の為お休みとさせていただきます。)9月23日(祝月曜日)は通常営業しております。24(月)25(火)26(水曜日はランチ営業お休み)厨房メンテナンス&厨房アップデートのためお休みとさせていただきます。]イルピアットカチャトラ春のお知らせイタリアヴェネト産ホワイトアスパラガス美味しいく入荷いたしております〜!!ホワイトアスパラガスは紀州備長炭の炭火焼や太白ごま油でカラリとフリットでご提供しております。新鮮な雲丹を花ズッキーニに詰めてさっとフリットにしたこの春のおすすめ前菜にどうぞ!!イタリアのロゼワインといろいろな種類のロゼワインをグラスでお試しいただけます〜活けの車海老は炭火焼や車海老のアラビアータスパゲティーなどもおすすめです!!歓送迎会やお誕生日会や結婚記念日などのお祝いやお集りなどにお気軽にご利用ください〜!!イタリア産キアニーナ牛Lボーンのビステッカ赤身肉のうま味たっぷりステーキもご用意できます(要予約)そして、3月3日(日)は初の東京マラソンに参加いたしました〜!!寒さと雨でかなり厳しい天候でしたがおかげさまで自己ベストタイム!!4時間1分で完走できました。目標のサブ4にはもう少しでしたが、とても勉強になったマラソンでした。初の東京マラソン参加のためランチタイムはお休みとさせていただき、ディナー営業からとなります。]自家製カラスミとイタリア産キャビアブラティーナチーズと生ハムフルーツトマトの盛り合わせワカサギのおいしい季節です!!太白ごま油100%で江別粉の軽い衣をつけてカリッとフリットでご提供しておりますこちらも人気の真鱈白子のフリット。原田芳宏(スティールパン奏者、作・編曲家)東京都在住。YORK滞在中にスティールパンと運命的に出会う。CAKE」を結成しCDメジャーデビュー。その後、あらためて本場トリニダード&トバゴへ渡り研鑽を積む。世界最大のスティールバンド・フェスティバル「PANORAMA」の決勝まで進出。ORCHESTRA」など、ユニークなリーダーアルバムを15作発表している。深い感動を求めて、日々活動を続けている。Orchestraの60名で渡航し参加。世界第9位入賞の栄冠を勝ち取る。その他、参加作品および共演多数。通して表現し求める事は「心を新たにする」それに尽きる。それは一瞬で消えてしまう。1965年12月15日生まれ、東京都出身、A型。綺麗な水を使って丁寧に養殖したチョウザメの美味しいキャビアです。その美味しいキャビアをプラッティーナチーズに乗せたクロスティーニで。原田芳宏(スティールパン奏者、作・編曲家)東京都在住。YORK滞在中にスティールパンと運命的に出会う。CAKE」を結成しCDメジャーデビュー。その後、あらためて本場トリニダード&トバゴへ渡り研鑽を積む。世界最大のスティールバンド・フェスティバル「PANORAMA」の決勝まで進出。ORCHESTRA」など、ユニークなリーダーアルバムを15作発表している。深い感動を求めて、日々活動を続けている。Orchestraの60名で渡航し参加。世界第9位入賞の栄冠を勝ち取る。その他、参加作品および共演多数。通して表現し求める事は「心を新たにする」それに尽きる。それは一瞬で消えてしまう。1965年12月15日生まれ、東京都出身、A型。白子を使ったパスタやイルピアットカチャトラ名物の新鮮な雲丹のパスタそして、この夜を盛り上げてくださるのは!!原田芳宏(スティールパン奏者、作・編曲家)東京都在住。YORK滞在中にスティールパンと運命的に出会う。CAKE」を結成しCDメジャーデビュー。その後、あらためて本場トリニダード&トバゴへ渡り研鑽を積む。世界最大のスティールバンド・フェスティバル「PANORAMA」の決勝まで進出。ORCHESTRA」など、ユニークなリーダーアルバムを15作発表している。深い感動を求めて、日々活動を続けている。Orchestraの60名で渡航し参加。世界第9位入賞の栄冠を勝ち取る。その他、参加作品および共演多数。通して表現し求める事は「心を新たにする」それに尽きる。それは一瞬で消えてしまう。1965年12月15日生まれ、東京都出身、A型。一口ピッツァ、ブルスケッタ、白いんげん豆とツナのサラダ、ポテトサラダ、人参のラペ、カポナータ(仕入れ状況により多少の内容変更あるかもしれません)ぜひご利用ください〜!!最終営業日の30日にお引き渡しになります。(30日前でもご用意出来ます)自家製カラスミとチーマディラーパ。菜の花の様な食感、香りのイタリア野菜‘チーマディラーパ’と、しっとり感たっぷりの自家製カラスミが抜群のコンビネーションですのでぜひ〜年末年始のお休みのお知らせ12月31日〜1月3日までお休みになります。ウンブリア産黒トリュフをかけたレバーペーストのクロスティーニ、パルマ生ハムとグラス牛のローストビーフサラダ仕立て。一口ピッツァ、ブルスケッタ、白いんげん豆とツナのサラダ、ポテトサラダ、人参のラペ、カポナータ(仕入れ状況により多少の内容変更あるかもしれません)ぜひご利用ください〜!!最終営業日の30日にお引き渡しになります。12月25(月)は営業しております12月31日〜1月3日までお休みになります。2019年1月4(金)より営業いたします。本日豊洲市場で新鮮なボラ子を仕入れて今年2回目のカラスミ仕込みです。今が旬の岩手産の活け栗カニ。毛蟹の弟みたいな栗カニのパスタをランチでもご用意しておます〜最後に沖縄ロイヤルポークのローストも美味しくご用意しておりますので、こちらもぜひ〜クリスマスディナーコース¥6500にて(前菜、パスタ、メイン料理、デザート)12月21日【金】~25日【火】までご用意しております。12月25(月)は営業しております12月31日〜1月3日までお休みになります。アルバ産白トリュフ入荷いたしました〜!!香り高く高貴な白トリュフをぜひお試しください〜!!クリスマスディナーコース¥6500にて(前菜、パスタ、メイン料理、デザート)12月21日【金】~25日【火】までご用意しております。12月25(月)は営業しております12月31日〜1月3日までお休みになります。白トリュフ、黒トリュフなどなど。ソテーやフリット、パスタやリゾット、煮込み料理などどれも美味しくご提供しておりますのでぜひ〜!!クリスマスディナーコース¥6500にて(前菜、パスタ、メイン料理、デザート)12月21日【金】~25日【火】までご用意しております。12月25(月)は営業しております12月31日〜1月3日までお休みになります。]イタリア産白トリュフ、黒トリュフキアニーナ牛のTボーンステーキなどなどおすすめ満載過ぎです〜!!今年もイタリア産白トリュフと黒トリュフ入荷いたしました〜!!リゾット、卵料理、パスタどれでも美味しくご提供しております!!トリュフの香り満載でお待ちしております〜♡そして昨夜はイルピアットファミリーのヒロトさんのソムリエ試験合格祝いにイタリア産キアニーナ牛のTボーンステーキ登場〜!!ヒロトさんの、イルピアット専属ソムリエとしての活躍に乞うご期待です〜!!クリスマスディナーコース¥6500にて(前菜、パスタ、メイン料理、デザート)12月21日【金】~25日【火】までご用意しております。年末特製お持ち帰りプレート¥8000にてご用意しておりますので、どうぞよろしくおねがいいたします!年末年始のお休みのお知らせ12月3日、10日、17日、12月31日〜1月3日までお休みになります。