>>2008年03月29日のむら@東久留米市八幡町(初)1パック=500g=480円。入ると中で麺を打っている。なんだかうどん屋さんの厨房に入ったような気分。家に帰って開いてみると、おー、いい褐色です。「沸騰したら1,2回差し水をし、そのあと沸騰したらふきこぼれない程度に火加減を調節しながら10分前後茹で上げる」と説明書きに書かれていますが、7分程度で「もういいかな」と判断しました。計ると860gになっています。今回は肉ときのこのつけ汁をつくり、おとな2人と子どもひとりであっという間にたいらげてしまいました。所沢街道の「前沢」交差点から、所沢方向に300mほど進んだ左側にあります。店の前にはちょうど1台分駐車できます。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:Seesaaブログ。