根菜OfficeTakeo自分で作った料理のレシピ集に衣替え。ルクルーゼ水曜日は夕食当番なので、今週はトマト鍋を作ってみた。ネット上のいろいろなレシピを見た結果、トマトと適当な野菜、あと肉で作るらしいということが分かる。言うことで、作ってみたら結構美味しかった。相方さんが美味しいと言ってくれた料理のレシピを残す第一弾。料理は、タジン鍋を使った鶏肉と根菜のトマトソース煮。この料理、メチャ簡単。味付けは、カゴメの基本のトマトソースのみ。これだけでも十分に美味しい。