23:09ご訪問ありがとうございます当ブログは<年の差夫婦>のもとに生まれた<年の差兄弟>の育児絵日記です。長男:高校2年生次男:小学4年生→ウチ野家人物紹介はコチラ本日4回目の更新です写真データ消費のため、度々写真記事でスミマセン前記事はコチラ本日4月23日は「しじみの日」との事なので先日初めて購入したコストコの冷凍しじみをご紹介します(*^^*)■冷凍大和しじみ1kg¥1,398■私もパパもお酒を飲む方ではないのですがしじみとコメント2いいねコメントリブログママ友の家にお呼ばれ。07:33またまたタケノコ掘りに行ってきました。今回の収穫はちょっと少なかったです。小生の口にも入りました。この時期、まだスーパーにも並んでいないタケノコは、産直などに出せば高く売れるはずです。何年か前、当時私たちがブルーベリーを売らせてもらっていた産直売り場の部会長さんから、「岡田君はタケノコを出せないかね?」と言われたことがあります。なんでもその前の年にタケノコを売る農家さんが少なかったそうで、私にも依頼が来ました。20:05今日は1日風が強かった原村。春になると水仙で華やかに彩られる畑も、まだまだ春色とはいえません。それでも池の氷はすべて解けて、春がきたことを教えてくれます。風が強いので朝も夕方も森のなかを歩きました。我が家がある森、そのお隣の森、少し離れた森、それぞれ色合いが微妙に変化します。同じ′′森′′だけれどそれぞれ違う顔をもっています。森生活の醍醐味はそこにあるのかなぁと感じます。毎年、この時期に届く春の便り。今年もやって来ました早掘り筍♥️♥️♥️さっそく下茹でをして灰汁抜き開始。23:10四コマ宅配便のご利用ありがとうございます。方はぜひこちらをお読みください。宅配便俳句、略して「宅俳」の俳人ゆきた山頭火です。季節に敏感な俳人としましては、お荷物から季節を感じるということはよくあることですが、ちょうど今の時期はタケノコを送られる方が多いので、春を感じつつ一句詠んでみたところ傑作が生まれてしまいました。いい句だからといってみなさんパクらないようにして下さい。09:00おはようございます^^お越しくださってありがとうございます。(○v艸v*).+゚ライスペーパーと言えば”生春巻”ですが、この日は、筍たっぷりの具で”揚げ春巻”に。薄いライスペーパーの皮はパリッパリ!だけど、噛んでるとちょっともっちり!美味しいの^^春巻を揚げる・・・実は過去に何度も爆発事故を起こしてまして(笑)(かなりの大惨事!)揚げる行為は恐怖につき、焼き揚げです。21:43筍と桜海老といくらの炊き込みご飯に、昆布だしをかけていただくランチ。奥には五島列島のアジフライ付き🍤日本の良いところ、それは季節ごとに食事や景色など楽しみがある事。駐在していた頃は常夏、服は夏服中心、同僚と食べるのは主にタイ料理のお決まりパターン。別に全然嫌じゃなかったし、花粉症に悩まされなかったり、女性のキャリアで刺激を受けたり、プライベートでもビーチ、食べ歩きなど非常に楽しんでいたので、クリティカルなものはないのだけれど。日本の良いところを沢山感じるこの頃。10:32今朝もタケノコ掘りに行ってきました。今日のタケノコもすべてお世話になっている方に差し上げます。スーパーにもタケノコは出ていませんから、持って行くと本当に喜ばれます。2時間ほど山を歩き回り、良い運動になりました。運動したから大丈夫と、安心して飲んでしまうので、なかなかお腹が引っ込みません。18:19旬の食材を醤油糀の旨味と併せました。優しい味付けの季節料理です。15:23こんにちは。😏暖かくはなってきましたけど...。05:27ぶたのちまき餅米と別々に味付けした豚バラ肉、うずらの卵、筍、椎茸を入れ、一緒に蒸しあげています。一人分を一つづつ、竹の皮で包んで、それぞれの旨味を一つに閉じ込めています。