講師にお迎えしました。「製販一体の販売戦略と売り方開発」をテーマにご講演いただき、その後は、「購買意欲をそそる盛付け方」をテーマに和洋中のメニューの盛付け実演を行っていただきました。惣菜のわかる八百屋塾初の実演でしたが、社員が知恵を出し合い無事に行うことができました。参加者の視線は、濱嵜部長の指先に集まっていました。柿安本店様×フルックス(三晃・味の大和路)の試食となりました。八百屋塾とは惣菜のわかる八百屋塾では、「食や農」をテーマに、外部講師をお招きしご講演や試食などを行っています。お客様と講師、お客様同士、そしてお客様と弊社社員が新たなつながりを作る場となっています。