夕食の時間は18時から。(18時から19時30分の間で選べます)我らの部屋は本陣2号室いわば「離れ」状態。お夕食は、お宿の人が冷めないように発泡スチロールの箱に収めてこの外の通路を運んできてくれます。訪問時は秋でしたが冬の積雪シーズンは大変なお手間だと思います。本陣客室の囲炉裏端で夕食を、というお宿の努力には感謝です。「本陣」が人気なのはやはり囲炉裏がポイントですもんね。男性スタッフさんが運んでくれたお夕食たち。素朴な山の料理ですが滋味深い味でモリモリ食べられちゃう。ご飯を荒くつぶして団子にしたものを揚げてある。茸と豚ばら肉の餡かけでいただく。東北の方って「もってのほか」って名付けられた食用菊をたべますよね。なめこは、見慣れた小振りではなく傘が大きいワイルドなタイプ。青菜と椎茸のお浸しこの青菜はなんだったのだろう。法蓮草のようでそうでもないような。「おしながき」のような小洒落たモノはないので予想と想像を駆使します。これは分かる!ぜんまいと人参を煮てあります。いぶりがっこも分かるよ!大根だけじゃなくて、人参のいぶりがっこもあるんだね。この2品がメインディッシュだよね。炭火で温めるのでお鍋はいつまでもあたたかくいただける。大和芋は地元の神代産ほんと、おいしい。無限に食べられるのでオットとワタシはこの鍋ひとつ分を完食したのだ(笑)調理場である程度焼いた岩魚を自ら囲炉裏で追い焼きするの。ぜったい美味いヤツでしょ、コレ!ホイル焼(中は茸の他、豚ばら肉とさつま芋、レモン)囲炉裏にホイルごと置いて温めてみたよ。これも炭火パワーでアツアツ美味しくなるマジック。デザートなのかなあ、栗が添えられていたので岩魚を食べた後の串に刺してこれも炭火で炙っちゃお。部屋にテレビは無くてちょうどいい。ヒトって炭火があれば心がウキウキするのだと思う。エンドレスで熾火に惹き付けられるのは太古から擦りこまれた我らの本能なのかもね。本陣の6号室と7号室がお食事処になっています。朝食時はそこに出向きます。(2号館と3号館のお客様は夕食・朝食共にここ)朝食は7:00~8:30の間で都合のよい時間に好きなところに着座していただきます。お味噌汁以外がすでに用意されていました。ご飯のおひつは所々に置いてあるので各自でよそいに行きます。2号館・3号館のお客様は部屋に囲炉裏が無いからお食事処の囲炉裏端は早い者勝ちの人気席でしょう。炊きたてご飯が異常にオイシイ。遅れてあたたかいお味噌汁と豆乳豆腐の小鉢を運んでくださる。朝食後もお風呂に入り、のんびり。10時の立ち寄り入浴開始時間前にはどんどん宿泊者以外の観光客がやって来出して静かな鶴の湯タイムが終わる気配に。「静寂の山の宿」の印象が消えてしまわないうちに我らはチェックアウトしましょう。07:06鶴の湯さんは、泊まるとこんな感じなんですねー。囲炉裏でお鍋や岩魚の塩焼き、絶対美味しいヤツです!お昼だけは食べたことがあって、山菜ときのこのうどんだったか、やはり鉄鍋に入っていていつまでもアツアツで美味しかった記憶があります。まんちさん朝食時間についてご指摘ありがとうございました!開始時間が間違っていたし、誤解される書き方だったので本文を修正しました。7時から始まるので8時半までの好きな時間に着席すればオッケー、という朝食時間なのでした。(02/11)44)ドブロヴニク旧市街。44)ドブロヴニク旧市街。44)ドブロヴニク旧市街。