北前コーヒーのご主人、竹森さんが拙書「昆布と日本人」を読んでおられました。彼にサインを求められ、恥ずかしながら書かせて頂きました。日本の近代化に果たした、北前船の役割のその大きさ、スケールの大きさに皆さん驚かれていました。彼の今後の研究に深く関わっていくようです。この地域の果たしてきた役割の大きさから、福井県のイメージも変わったようです。最後にベスター教授著「築地」の前書きの一説をご紹介します。社会学から導かれる仮定を置かない。私は、経済モデルの素材の性質を限定してしまうような規則には、反対である。教授の今回の旅行の大きな目的は「海藻、昆布」だったようです。南越前町の皆様、本当にお世話になり、有難うございました。ベスター教授一行の皆様、お疲れ様でした。皆様が来社くださいました。(2020年2月度)にて奥井社長が講師を務めました。