お得な越川料理をお楽しみ下さい。信玄弁当とは三段重ねのひさご形のお弁当です。武田信玄が野外に持って行くこの画期的な三段重ねのお弁当を好んで使っていたと言われています。越川では、一番上の蓋はお吸い物椀。二段目は盛り沢山の季節感のあるお料理。下はお寿司や炊き込みご飯を主にお作り致します。月によって内容は変わりますので、お楽しみ頂けます。アルコール等お飲み物もございます。会席コースで大変ご好評頂いております天ぷらをリクエストにお応えしてご用意致しました。越川の天ぷらは素材の味を生かしながら衣はサックリと、そしてもたれにくく揚げております。食べ応えがありながら上品な味わいに仕上げました。お出汁のきいた天つゆ、お塩と共にお楽しみ頂けます。香りのよい赤出汁、自家製香の物もご一緒にご賞味下さい。月替わり※前日午前中迄のご予約(当日分はゆとりがある場合がございますのでお尋ね下さい。お一つ500円~承っております。※いずれも限られた厨房で料理人一人でお作りしておりますので、ご予約状況によりご予約時間を指定させて頂いたり、ご提供にお時間を頂く場合がございます。心を込めて一生懸命お作りしておりますので、ご理解、ご了承頂けますと大変幸いです。※アレルギーや苦手な食材はご予約時にお伝え下さい。※夜の準備の為、早めに閉店することがございます。※前日の午後、当日のキャンセルはご遠慮頂いております。ご予約のお客様の為に心を込めて時間をかけて準備しております為、当日のキャンセルはキャンセル料100%頂いておりますことご了承くださいませ。※大変小さなお店ですのでご合席をご了承ください。※11:30〜17:00まで取りに来て頂きますようお願い申し上げます。※ご予約状況によりお時間を指定させて頂く場合もございます。※いずれも、数が多い場合はお早めにご予約をお願い致します。※写真は5,000円のイメージです。季節により食材、内容、品数は変わります。※金額により食材、品数(ランクアップ)が変わります。目安としまして3,800円はエントリーサイズです。小豆から練り上げた餡を使った甘味から、一つ一つ丁寧にお作りする越川の甘味をお楽しみ下さい。季節のスイーツも限定数でご用意しております。