分00山形名物B級グルメと言えば、冷たい肉そば!冷たい肉そばの発祥地として知られている河北町には数多くのそば屋さんがありますが、今回はそのお隣の寒河江市にある『そば処かつら』が山形市に出した分店をレポート。小柱かき揚げ丼が絶品というお得なそばランチセットをレビューします。かつら』の分店として山形市桧町にオープンしたそば屋さんです。京都の出身で懐石料理板前の経験を持つ店主が、山形のそばに感動して寒河江市に本店をオープン、続いて山形市にも分店をオープンさせました。かつら』で一押しのセットメニューはげそ天ではなく、なんと小柱のかき揚げ!(※もちろんげそ天もあり)これがまた絶品ということで、そばとセットで注文する人が多数なんだとか。11時〜15時のランチタイムには、お得なそばランチセットが人気です。北町分店』に行ってみた店内には、カウンター席が6席、4人座れるテーブル席が3セット、4人座れる座敷席が5セットあります。壁にはそばランチセットのポスターが。小柱かき揚げ丼がお店のおすすめメニューのようですね。北町分店』のメニューをご紹介しましょう。何と言っても一番人気なのが、定番の肉そば。かつら』の一押しメニューです。おすすめはやっぱり冷たい肉そばですが、温かい肉そばにすることもできます。「そばならいくらでもお腹に入る!」という人にうれしい、3玉入りのメガジャンボサイズがあります。3玉分で1,250円とは、かなりお得ですよね。子どもに人気がある、ざるそば類も種類が豊富。定番のげそ天付きのほか、変わり種の小柱のかき揚げ付きがあります。好評につき通年メニューになった、具だくさんの温かいつゆに付けて食べるかしわざるも人気。季節によって変わる天ぷらも楽しみなメニューです。単品メニューの小柱かき揚げは、小柱と三つ葉(みつぱ)だけを使って丁寧に揚げた、ちょっと贅沢な一品。ちなみに、みつぱとは山形県民が口にする方言で、三つ葉のことをいいます。そば屋さん定番のげそ天も人気です。1,200円そばのほかにご飯物がほしい人には、そばと相性抜群の小丼がおすすめ。小さな子どもにも食べ切れるサイズです。北町分店』のそばランチセットを注文してみた訪れた時間帯がランチタイムということもあり、迷うことなくそばランチセットを注文しました。普通盛りではなく、麺の量が半分のハーフサイズです。これは見るからに美味しそう〜!肉そばのつゆは、キンキンに冷えているような冷たいつゆではなく、常温より少し冷たいくらいのつゆ。冷たい肉そばの発祥地、河北町でよく食べられているようなつゆの温度になっています。そばは太すぎず細すぎず、しっかりコシが感じられる程よい太さ。ものすごく気になっていた小柱かき揚げ丼がこちら。一口食べて、その人気の高さに納得!香ばしい香りと衣に染み込んだ甘じょっぱいつゆが何とも言えず癖になりそうな味です。冷たい肉そばと交互に食べているからか油っこさはそれほど感じられず、そばと一緒にぺろっと平らげてしまいました。北町分店』の営業時間やアクセスなど、店舗情報は以下になります。(公開されません)URLスポンサーリンク運営者Rumiこんにちは。当ブログ運営者のRumiです。山形生まれ山形育ち、正真正銘の山形県民です。趣味はガーデニングと山登り。ブログも多数運営しています。人気ブログランキングに参加中です。やまがた.info.TOP。