和食の本が欲しいけど、基礎もないし、何を買っていいかわからない。料亭系より、おふくろ系のレシピ本がほしい。我が家の「いつものアレ」を作りたい。佐々木があがめる村上昭子さんは、料理研究家のパイオニアで、昭和初期の「おふくろの味」をたくさん紹介した方。料理研究家として活躍される、杵島直美さんのお母さんであり、きじまりゅうたさんのおばあさんでもあります。本はたっくさん出てますが、どれも、主婦向けで、説明が丁寧で、わかりやすく、そしておいしくできます!そして、ぱらぱらと眺めていると「かあちゃん・・・」って感じでなんだかほっとするのです(笑)。きらびやかではないけれど、いつも何気なく食卓にあってほしい、そんな一品ばかり。私は「漬物」「煮物・たきもの」「ごはんもの」「なべもの」とジャンル別に持っていますが、すべて重宝しています。新婚さんにプレゼントすると、とっても喜ばれること請け合い。村上さんの本は、びっくりするほど安くなっている本もあるので、ぜひぜひ取り寄せて、いろいろ作ってみてください。↓↓↓2016/01/31発売。2017/01/16発売。2019/01/03発売。マンガでわかる...Amazonの厳しさを思い知った話。