2019年12月30日スポンサーリンク毎年お年越には年越しそばを食べますが、皆さんはいつ食べていますか?ちなみに私の家では、夜11時20分頃から食べ、その後近くの神社に二年詣りに行くという習慣があります。大晦日のご馳走のあとでお腹がいっぱいな状態ですが、ついつい食べてしまう年越しそば。ご家庭によって食べる時間も違うと思いますが、何時に食べるのが正しいのかを調べてみました。年越しそばはいつ食べるのが正しい?縁起を担ぐ具材は?油揚げネギ海老の天ぷらニシンたまご由来についてまとめ年越しそばはいつ食べるのが正しい?年越しそばは、食べ終わるタイミングが大事だそうです。年を越してしまう前に食べ終わること。蕎麦を食べきり、その年の厄落としをしてから新年をスタートさせるということが良いのです。年を越す前にいただきましょう!食べるタイミングとしては、大晦日に食べれば良く、時間的には特に決まりはないようです。みなさん年末は大掃除やお料理、お正月の準備やらで忙しいので、ご自分のタイミングで、時間に余裕をもっていただくのが良いですね!縁起を担ぐ具材は?年末定番の年越しそば。具材は何を入れていますか?特に具材に関して決まりはないようですが、せっかく食べるのなら縁起を担ぎたいですよね。こちらでは、縁起を担ぐ具材をご紹介していきます!ぜひ、年越しそばに入れてみてくださいね。油揚げきつね→お稲荷様ですね。商売繁盛の神様で、金運を招くと言われています。ネギ一年の老をねぎらうという意味があります。海老の天ぷら海老の赤色はおめでたく、長いヒゲや曲がった腰が「長寿の象徴」だと言われています。お祝い事にも多く使われます。おせちにも入っていますよね。ニシン「二親」(にしん)から子宝に恵まれる、という意味があります。数の子は、ニシンの卵ですね。数の子ももおせち定番の一品です。たまご卵の黄色は、黄金色が連想でき縁起の良い色です。シンプルにネギだけというご家庭も多いかと思いますが、ぜひ縁起物のトッピングを楽しんでみてくださいね!信州戸隠の十割蕎麦です♪かなり美味しいですよ!画像クリックでAmazonに移動します。食す」と記載があるそうです。年越しそばは江戸時代に定着したとされています。年越しそばの起源は、江戸時代に商家で行われていた「三十日(みそか)そば」なんだとか。これが現在、大晦日にいただく「年越しそば」に変化していったようです。お蕎麦の「細く」「長く」は、長寿、家運を伸ばす(延ばす)という願いも込められています。願う・運気そば鎌倉時代に博多のお寺がそばをふるまうと、そばを食べた人たちの運気が上がったとされる・福そば金細工職人が、散らばった金粉を集めるのにそば粉を練ったものを使ったことで、そばは金を集める縁起物とされた・縁切りそばそばは切れやすいので、1年の苦労を翌年に持ち越さないと願う全部、縁起の良さがうかがえますね。本場のお蕎麦をご賞味ください。