Sakura山口幸隆社長のwikiプロフ!出身大学はどこ?結婚した嫁(妻)や子供は?ツイートシェアはてブLINEPocketこんにちは!Sakuraです。今日は、マグロのスペシャリストである仲卸人でやま幸の社長・山口幸隆さんについて気になることを調べてみたいと思います。山口幸隆さんについて、wiki風にプロフィールをまとめてみました。プライベートでは結婚して妻(嫁)や子供がいるのか、大学はどこだったのか、について調べてみたいと思います。「夢あるところに行動ある」。2年生のときに築地でマグロの仲卸の一番番頭をしていた父が独立してマグロ専門の会社「やま幸」を立ち上げる。そのお店に大学2年で手伝いに入り、マグロの虜になった。始めは一般的な店舗よりも小さなお店からスタート。脂の乗り具合を見極める目を養った。売れなくても赤字覚悟で最高級の生のマグロを日々競り落としては店頭に並べたり、鮨職人で興味を持ってくれる人がいれば、その店のシャリに合わせたマグロをコーディネートするなどの努力と情熱をもって、顧客との信頼関係を築いてきた。2018年現在では31店舗に広がり、水産マーケットのなかでもトップクラスの売り上げを誇る。山口幸隆さんのマグロの目利きの力は逸脱しており、取引先であるお客さんからも絶対的な信頼感を得ている。「太田支社」の代表取締役も務めている。「HIBACHI(麻布十番)」と「乃南(麻布十番)」のオーナーも務めている。出身大学はどこ?大学2年生のときに父親と会社を始めたそうですので、大学には通っていたことは間違いなさそうです。情報が少なく、どちらの大学を出たのかに関しては情報がありませんでした。始めからマグロ屋になろうとは思っていなかった、と話しています。大学生のときにも、航空貨物のアルバイトをしていたのだそう。社員にならないか、と声もかけられていたのだそうです。大学2年生で今後の進路に迷っていたときにお父さんから、「お前が店を引き継ぐなら独立しようと思う」と声をかけられたことで、「やま幸」で働くことに決めたのだそうです。昔からマグロ屋として日夜大変な仕事をしながらも、頑張って這い上がって番頭にもなったカッコイイお父さんの働く姿に魅力を感じていたのだそう。実際に築地で働いてみると、仕事が面白くなって大学にはすぐに行かなくなったのだそうです。今思えば、大学での勉強よりも、お父さんの背中の方がよっぽど学ぶことが多かった、ということなんですね。結婚していて嫁(妻)や子供はいるの?こちらに関しても情報はなく、結婚しているのかお子さんがいるのかも分かりませんでした。56歳という年齢を考えると、ご結婚されて高校生くらいのお子さんがいてもおかしくはないですよね。築地は”出会いがない”場所だと嘆いている人もいるようですが、山口幸隆さんほど築地で輝いている人だったら出会いがあっても良さそうだな~なんて想像します。若いときは可愛い感じのお顔だったように思えますが(昔の写真は見つけられませんでしたが)見た目が可愛いらしいのにガッツリ職人な内面、というギャップも素敵だったんじゃないかな~と思ったり。完全な私の想像なのですが・・・すみません。美味しいマグロはどこで買える?移転したばかりの豊洲での初ぜりの様子。2018年10月10日さて、日本一美味しいといわれる山口幸隆さんが選ぶマグロ。黒銀」にて一般客も購入できることが分かりました。こちらのお店、まんパクやロッキンオンなどのフェスでも出店されたこともあり、また食べログでもとても評判が良いですし、知る人ぞ知る有名店、という感じのお店なんです。1番、2番出口より徒歩1分こちらはイートインできるスペースがとても狭いですが(立ち食いメイン)、とりあえず行ってみて席がなければテイクアウトも可能ですので、売り切れでなければ買えそうです。築地市場は2018年10月に豊洲に移転になりましたが、都の管轄外である「築地“場外”市場」については、これからも変わらず築地にありますので、一般客のみなさんも築地でのグルメをまだ楽しめるんです。豊洲移転に伴って、以前とは使い勝手も変わった築地ではありますが、新たなスペースに駐車場ができたりと、新たなメリットもありそうですので、私もこれからの築地も訪れてみたいと思っています。東京都内にも、何店舗か山口幸隆さんのマグロが食べられるお店があります。・HIBACHI(麻布十番)・乃南(麻布十番)には、山口幸隆さんが見極めた素晴らしいマグロが運ばれてきますので、味は間違いないと思います。HIBACHIと乃南は、完全会員制で一見さんお断りという超高級店ですので、なかなか行ける機会はないかもしれませんね。山口幸隆さんがマグロを卸しているお店に行くのが、気軽でいいかなと思います。「春先の佐渡のマグロ」なんだそうですよ!どこかで見かけたら必ず買っておきたいと思います。まとめ日本人が愛してやまないマグロ。最近は安い回転寿司などファミリーには人気ですが、やっぱりマグロともなると、味は全然違いますよね。家族で訪れてみたいなと思いました。築地も問題があるようですが、豊洲とうまく連携をとりながら、山口幸隆さん率いるやま幸や、その他の一流の仲卸人の方たちがこれからも十分にその手腕を発揮できる環境であってほしいと思いました。こんにちは!Sakuraです。こんにちは!Sakuraです。こんにちは!Sakuraです。今日は「大竹マネージャー」の呼び名でゴッドタンのマジ歌選手権にも出演している大竹涼太さんについて気になることを調べてみたいと思います。こんにちは!Sakuraです。こんにちは!Sakuraです。こんにちは!Sakuraです。今日は人工ボディ技師として活躍する福島有佳子さんについて気になることを調べてみたいと思います。こんにちは!Sakuraです。[...]エンタメ彼氏や彼女、友人、家族と、この記事をシェアしましょう。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取る白石優愛のwikiプロフ!出演作品や演技力が凄い!?出身高校も調査!若葉竜也の出身高校・大学や性格を調査!演技力や兄弟の現在は?RECOMMENDこちらの記事も人気です。皆さんはテレビ番組で爬虫類ハンターと呼ばれている加藤英明先生をご存知でしょうか。TBSの女性アナウンサーとして活躍するだけではなく、女優としても人気の高い田中みな実さん。「女子を絶対に可愛くする」がテーマの大人気メイクアップアーティスト、イガリシノブさん。こんにちは!Sakuraです。