北海道で生まれ大地が育てた安心安全をお届けします原料植物の80%以上はクリーンな北海道産。それらが理想的に揃った「北の湘南」といわれる伊達地方で植物エキス醗酵飲料は育まれます。この大地の恵を生かし、みなさまに最高の安心と安全をお届けいたします。保存料を一切使わずに長期保存が可能な液質、それは正に伝統の高い技術に裏付けされた品質の証明です。長年の研究により、世界で初めて発見されたオリゴ糖が生成され特許も取得、現在、その生体に対する機能性についても研究が進められています。※ほとんどの原料は北海道産を使用しています(平成20年度の秋仕込み実績86%)。季節や天候などによる作物の出来により産地は変わり、安全な地域のみの原料を厳選しています。info@kenbi.me。