寺尾」ランチタイムのお得なサービスちゃんこ2種類をいただく。寺尾」ランチタイムのお得なサービスちゃんこ2種類をいただく。HatenaLINEコピーする東京・両国滞在のランチで何を食べるかはそれほど迷わず「ちゃんこにしよう!」となりました。両国は相撲の街ですから、相撲部屋にちなんだものを食べようと一致したのです。店名からわかるように元関脇の寺尾のお店...と思ったらそうではなく、寺尾のお兄さんがオーナーだそうです。ビルの1階奥にお店の入り口がありました。「ちゃんこ寺尾」の太いフォントと「寺尾部屋」の札が雰囲気を醸します。入店すると座敷席があり、左手奥にテーブルがいくつかありました。予約なしでも入店できましたが、週末のランチタイムだったので客席が結構埋まっていました。大人数なら予約が必要そうですね。店内には髷を結った力士たちの古い写真と、手形とサインなどが飾られていました。写真は現役時代の寺尾関とご家族が映っているものみたい。店名の「寺尾」とは寺尾関の四股名ですが、そもそもはご兄弟の母方の旧姓なんだそうです。調べてみるとお父さんも元関脇、お母さんは横綱の孫、3兄弟すべて力士という相撲一家でした。寺尾ではランチタイム(11時半〜13時半)にサービスちゃんこが食べられます。メニューは2つ、ちゃんこ鍋にごはんものがついたAセット、Aセットにドリンク・デザートがついたBセットです。ちゃんこ鍋の味はしょうゆ・みそ・しお・カレーの4種類。ごはんものはうどん・中華麺・雑炊から好きなものが選べます。我が家は異なる味を2つ注文してみました。サービスちゃんこ鍋のカレー味(Aセット1200円)です。カレー味は豚肉と鶏ミンチと野菜の組合せ。キャベツ・ニンジン・エノキ・しめじ・しいたけ・ニラなど野菜がたっぷり。客席で火にかけて仕上げていきます。カレー味といってもスパイシーでも辛くもなく、子どもでも安心して食べられるほんのり風味。野菜や豚・鶏ミンチから旨味が出ておいしく仕上がりました。野菜の食感が残っている状態も、しっかり煮てクタッとなった頃合いも、どちらもおいしいなぁ。ボリュームがあるように見えた鍋ですが、わりと簡単に食べてしまいました。お鍋が空いたらシメの炭水化物の登場です。ネギを散らして、カレー味のちゃんこ雑炊ができあがり。カレーとごはんが合わないはずはない。スープに溶け込んだ旨みをたっぷり吸ったごはんも、とろとろの卵もおいしかった!こちらは、ランチのサービスちゃんこ鍋のしょうゆ味(Aセット1200円)です。しょうゆ味のちゃんこには、鶏肉と鶏ミンチと野菜の組合わせ。野菜はハクサイ・ダイコン・ゴボウ・ニンジン・エノキ・しめじ・しいたけ・ニラといったラインで、カレー味とは異なります。味によって肉・野菜を変わるみたい。こちらのちゃんこはしょうゆ味がしっかりですが、あっさり食べられます。鶏肉とゴボウの旨味がめっちゃウマかった〜。したらこんなにおいしいスープが作れるんだろう。野菜エキスが決め手でしょうか。しょうゆ味のスープがお気に召したお子サマーは、何度もスープをおかわりしていました。しょうゆ味ちゃんこのシメは中華麺です。茹でる前の生麺をそのまま鍋にイン。いい頃合いを見計っていただきます。鶏肉とゴボウなどの野菜の旨味が滲み出たスープに中華麺のチョイス、これはアリですね。