1板チョコ以外の材料をフープロ(メタル)で1分ほど回す。2中フライパンにクッキングシートを敷き1を流し入れた後、その上から板チョコを割り入れてIRケーキ中でスタート。1FP(ウィスク)に、★を入れて泡立てる。1★の牛乳と黒糖を大ボウルに入れて、IR4で溶かす。2溶かした★と☆の材料をFP(メタル)でON→混ざったら最後に注ぎ口から酢を入れて混ぜる。1りんごとシナモンパウダー以外の材料をFP(メタル)で混ぜる→1/3をクッキングシートを敷いたフライパンへ→りんごを並べて残り2/3を入れる。★を全てボウルで混ぜておく。21が茶色くなったら濡れフキンの上に置いて1~2分ほど冷やす。3混ぜておいた★を流し込み、IR保温95°Cで1時間スタート。1FPメタルに全ての材料を入れて3分回す。2中フライパンにクッキングシートを敷き、1を流し込みIRケーキでスタート。