今日も大学病院でした。kit...オイシイって楽しい!てぶくろわたしの毎日。Cr...Quu-Nuuぼっちオバサン食堂ほろ酔いにて野鳥との出会い日々の暮らしやことえりごと。花といっしょに......勉強、畑、ときどき野球わたし。午前中、夫とスーパーへ行きました。物価がじわじわと上がってきています。価格に対して興味がなかった夫も「値段、高くなっているなぁ。」と気が付いたようです。がんもどきを買いたかったのですが、一口サイズのものが3個で百円以上していました。3個だけでは、家族3人でたりないので豆腐で作りました。残っていたひじきの煮物を入れました。作り方はクックパッドにたくさんあるので参考にしてください。フライパンで揚げ焼きにしました。それからへそ大根と煮ました。(へそ大根は、宮城県の特産品でゆでた大根を寒風にさらしたもの)先月、盛岡の道の駅で買ったとら豆の甘煮を作りました。最後に醬油少々で味を引き締めます。一晩、水につけておいたとら豆を新しい水にかえて圧力鍋に入れます。加熱しておもりが回ったら火を消して放置。とら豆、金時豆などは早く煮えます。圧力が下がったら鍋のふたを開け、余分な煮汁は捨てます。豆が隠れるくらいでいいです。砂糖を入れ煮込みます。好みで最後に醬油を少々入れます。ランキングに参加しています。クリックお願いします。メッセージを入力してください。