米は収穫された産地によって、品種は同じでも食味に差が出ます。それは生育した環境(気候・土質・水系)が異なるからです。こめしんはおいしい産地に拘ります。米は精米と同時に酸化(劣化)が始まります。精米したての米は美味しいです。原料玄米は勿論、その年の新米のみ使用します。こめしんは穣れたてと搗きたての鮮度にこだわります。米の味を決める上で炊飯と同様、最終仕上げ段階でとても重要な工程です。こめしんでは、ベテランの技術者が匠の技を駆使し、美味しく仕上げております。いいますが、自分の健康は正しい食生活が基本です。糖尿病や高血圧、アトピー、また腎臓病のタンパク制限など、食事制限でお悩みの方に好適の機能性米や免疫力を高める玄米・分搗き米のご相談を承っております。アフターケアこめしんは決して売り放しはしません。皆様との信頼関係は、販売した時点から始まります。品質に責任を持つため食味を保障しています。万一お口に合わない場合は、無償で返品交換致します。