簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。具が、ゴロゴロとたくさん入っているので、自然にご飯の量が減らせます里芋と鮭の炊き込みごはん昨日のブログの最後にご紹介した炊き込みご飯。我が家の人気メニューのひとつです芋類の中では最も低カロリーな里芋がゴロゴロ・・・^^また、里芋には便秘を予防する食物繊維や、むくみを解消するカリウムもたっぷり。満腹感はしっかりあるので、自然にご飯の量が減らせ、ダイエットにもおすすめです。調理時間:10分Comment里芋は芋類の中では最も低カロリー。便秘を予防する食物繊維や、むくみを解消するカリウムもたっぷり。鮭は抗酸化作用の強いアスタキサンチンが豊富で、老化防止に。ダイエットにもおすすめの炊き込みごはんですが、美味しいので食べ過ぎ注意です。冷凍の里芋を使っうとさらに時短です。(解凍せずそのまま入れて炊いて大丈夫です。)きのこ類は旨みの素になるので、しいたけでなくても良いので、入れてください。一品でいろんな食材が摂れる炊き込みご飯は、忙しい人におすすめ^^ただ、普通のご飯よりは当然塩分は多くなるので、おかずは、味の濃いものは避けましょう。レシピ本、好評発売中です。【Amazon.co.jp限定】忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師.../SBクリエイティブ¥1,134Amazon.co.jpインスタグラムに幼稚園児のパン弁当をアップしてます。良かったらフォローしてください^^a>*:..。