高品質なデザイン注文住宅ならアルスホームjavascriptを有効にしてください。当サイトをJavaScript無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。スイーツ教室イベントレポート最終更新日:2019.11.30寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。゙プレーゴ”で開催しました。当日は雪がチラつきましたが、多くのお客様にご参加いただきました。誠にありがとうございました。県内各地で教室を開催されている清水祥子先生を講師にお招きし、ガトー・ショコラの作り方を教えていただきました。バレンタインの季節でもあり、ウキウキ楽しい雰囲気のイベントとなりました。ご存知ですか?メレンゲに卵黄や砂糖、溶かしたチョコレート、ココアと小麦粉をまぜたものをオーブンでこんがり焼くと出来上がりです。簡単そうですが、実は卵白を泡立てるメレンゲ作りが結構骨が折れます。゙ボウルから落ちてこない状態”を眺める皆様の笑顔が印象的でした。残りの材料を全て混ぜたら、オーブンに入れます。30分ほど待てば焼きあがりです。今日はその待ち時間を使って「アイシングクッキー」を作ります。溶かした砂糖でクッキーをコーティングしたりイラストや文字を描いたりしたものを冷やして固めたものが「アイシングクッキー」。ハート型のクッキーに「LOVE」とか「ありがとうパパ」とかを描いている奥様やお子さんの真剣な表情はちょっと感動的でした。最後に焼きあがったガトー・ショコラをオーブンから取り出し、クッキーを飾り付け、カワイイ箱に入れて完成です。「また料理イベントお願いします!」という声をたくさん頂きました。アルス倶楽部スタッフとして皆様と楽しい時間を共に過ごせたことを嬉しく思います。ありがとうございました。次回のイベントは「男の料理教室」ができないか思案中です。手打ちラーメンや魚の捌き方講座など本格的なメニューを検討しています。