ほしいも情報満載の干し芋情報サイト:ほしいもブログほしいも百科事典(ほしいもの情報満載です。種とワタを捨てるのがもったいなくて、そのまま台所の隅において乾燥させておきました。今日揚げ物をしたついでにそのワタと種を揚げてみました。揚げたてをそのままつまんで食べたら、カラッとして、苦味もほとんどなくて美味しかったです。これからは種とワタは絶対にとっておこうと思います。今まで捨ててたのが勿体無かったなぁ。ゴーヤの季節ももうすぐ終わりかもね。