“YUCASEE(ゆかし)”へのご入会はこちら>>男性もとろける香港の温スウィーツ更新日:2010年03月03日さくら旅とライフスタイルについての著述・編集をしています。旅先で、文化、食べ物、スパ、アウトドア、ローカル・ショッピングと、ただ高価だからではなく、価値ある魅力やお店を発掘するのが大好き。私にとっては、旅を豊かにしてくれる妙薬のお酒も欠かせません。冬の香港は、雨も少なくしのぎやすいので、訪れるにはベストな時期。“食”を楽しみに行くなら春節も終わって落ち着いた頃が狙い目かもしれません。広東料理をはじめ中国全土のおいしいものを集めたようなグルメシティは、ミシュランの星つきレストランから街角のお粥屋さんまでハズレは、ほとんどなしです。メインの食事だけでなく注目したいのは香港スウィーツ。中華のデザートで杏仁豆腐やマンゴ・プリン、珍しいところで亀ゼリーなど漢方のゼリーなどもポピュラーですが、香港で数多いのが温かい温スウィーツです。クルミや蓮の実、栗などのおしるこ、ゴマ団子やゆで卵(?!)の入ったシロップスープなどなど。暖かい香港でなぜ温スウィーツ?と思われるかもしれませんが、身体を冷やす「陰」のものと、温める「温」のものをバランスよくとるのが香港人の医食同源の食習慣。温かいものは栄養が身体に吸収されやすいという面からも考えられているようです。デザートも甘味というだけでなく健康を考えて食べているわけです。香港のあちこちにある老舗デザート店『杏花樓』のタピオカの皮のゴマ団子入り生姜シロップスープは、身体がぽっと温まる生姜入りのシロップにぷりぷりした皮のゴマ団子が絶妙の取り合わせ。ほんとうにとろりとした味わいがたまりません。店内を見回すと、デザート店は女性のものではありません。男性同士で甘いデザートを楽しむ人たちの多いこと。香港を訪れて、スウィーツ・デートというのも身体によくてお洒落かも。◆『ヘッジファンド』から『慶応幼稚舎』まで。「ゆかしメディア」は日本最大級の富裕層向けメディアで、月間30万人以上にご利用いただいております。ゆかし)」にご入会いただけます(書類審査並びにスタッフによるインタビュー審査がございます)。第3回この記事を読んでいる方はこんな記事も読んでいます。今こそ100億円の女・益若さん頼み押尾学事件で女性社長がブログでコメント日本の富裕層、伸び率世界最大2013年の日本の富裕層人口は、対前年比22.3%増の232万7000人となったことがわかった。伸び率は世界最大で、人口は米国に次いで世界2位だった。儲け方とは?【高利回り実績のある一流海外ヘッジファンド】への投資機会を手に入れるノウハウをあなたにもHF報酬ランキング、2年連続1位はヘッジファンドマネージャーの2013年の報酬ランキングが発表され、1位は前年に引き続き2年連続でアパルーサ・マネジメントのデビッド・テッパー氏となった。テッパー氏が2年連続3度目ヘッジファンドマネージャーの2013年の報酬ランキングが発表され、1位はアパルーサ・マネジメントのデビッド・テッパー氏となった。報酬額・・・ノーベル財団の資産運用は株からヘッジファンドへノーベル賞賞金の出所であるノーベル財団の資産運用が2013年に引き続き2014年も15.8%と好調である。ヘッジファンド比率を大幅に増...HSBC脱税ほう助は、ただの香港経由スイス移し?英金融大手HSBCが富裕層顧客の巨額の脱税をほう助していた情報がICIJの調査によって明らかにされた。