全記事一覧RSSHOMEカップ麺をひたすら食いまくるブログカップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽん」を食べてレビューしていきます。リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽん」。2018年11月26日発売の、「リンガーハットカップ麺」シリーズの新商品。全国展開する長崎ちゃんぽんのチェーン店、「リンガーハット」のメニューである「野菜たっぷりちゃんぽん」の味を再現したカップ麺です。「リンガーハット」の実際のお店のメニューに入っている材料のうち、野菜や麺に使われている小麦はすべて国内生産されたものが使用されています。この大きなこだわりをカップ麺の「リンガーハット」シリーズでも継承しており、入っている野菜はすべて国産品が使用されています。外国産の野菜を使用しないことで大きくコストが嵩むものと思われますが、「リンガーハット」カップ麺の大きな特徴となっています。「ちゃんぽんドレッシング(生姜)」をイメージしたスープ今回の商品には、お店でトッピングメニューとして供されている「ちゃんぽんドレッシング(生姜)」をイメージした別添スープがついています。これによって、お店で通常メニューを食べるのとは一味違うエッジの立った味が期待できます。私、リンガーハットにはよく行くのですが、「ちゃんぽんドレッシング」の存在をまったく無視していました。調味料とかかけちゃうと、、そのままで最適化されているはずの料理なのに、作った人に失礼な気がして全然できないんですよね。唐揚げについてくるスパイスすら躊躇するレベルです。私はすぐにいろいろ飛びつけるミーハー路線な人とは逆方向の人間のようです。ハーミーオサーンです。チャーミーグリーンみたい。ミーハーの逆はハーミーだって思いついただけで悪気はありませんでしたすいませんもうやりません。前回の「野菜ちゃんぽん」カップ麺を食べて、もしや「ちゃんぽんドレッシング」はかけるのが推奨なのでは?と悟り、その後お店に改めてどんな味なのか確かめに行ってきました。これかなりおいしかったです。酸味や生姜の強い香りでもともとのまろやかな味が多少失われるのかと思いきや、生姜と酸味の中でちゃんぽんスープの甘みが際立つんですよね。ハンバーグにチーズとか、ジョージアコーヒーに練乳とか、世の中いろいろトッピングありますが、その中でもこのドレッシングはスープとのマッチングにかなりこだわった逸品だと感じました。リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽん」カップ麺をひたすら食いまくるブログ昨年2017年12月にも「野菜たっぷりちゃんぽん」の再現商品が発売されていましたが、当時から栄養成分が多少変化しており、今回の発売にあたって中にきちんと手が入っている模様です。国産品を使用している、キャベツやもやしなど野菜がたくさん入っています。国産というだけではなく量の多さも「リンガーハット」シリーズカップ麺の大きな特徴となっています。別添袋は「液体スープ」の1袋。∟2.3g食塩相当量6.0g∟めん・かやく∟1.8g∟スープ∟4.2gビタミンB10.40mgビタミンB20.37mgカルシウム207mgスープスープは「とんこつの風味が豊かに香るまろやかな口当たりのちゃんぽんスープ」で、「生姜を利かせた『ちゃんぽんドレッシング』入りの液体スープを加える事で、酸味と風味が広がり、最後まで飽きの来ない味わいに仕上げ」たとのこと。とんこつベースのまろやかなちゃんぽんスープに、「ちゃんぽんドレッシング」の入った液体スープが加わることで、酸味と生姜の香りが付与されます。ベースはとんこつでまろやかななちゃんぽんスープベースとなっているのはとんこつで、ちゃんぽんスープらしいまろやかな味に仕上がっています。まろやかな中で胡椒のスパイス感を少し効かせることで、パンチのなさも補っています。オホホなグルメの方々の中には、チェーン店というだけで評価に値しないなんて態度をとられる方がいますが、私なんかは逆に、この人本当に味わかってんのか?と思ってしまいます。私の味覚も超絶怪しいところではあるのですが。リンガーハット万歳!ココイチ万歳!今回はココイチ関係ないですね。ちゃんぽんドレッシングの酸味と生姜でまろやかスープの甘みが際立つこちらは「ちゃんぽんドレッシング」の入った液体スープを溶かし切る前の状態。透明感のある液体スープです。「ちゃんぽんスープ」を入れると、酢酸系の酸味と生姜の強い香りが広がります。まろやかなちゃんぽんスープを覆わんばかりの存在感なんですが、これが不思議、酸味と生姜の香りの中でちゃんぽんスープのまろやかさが際立つんです。お店でも感じましたが、ちゃんぽんドレッシングを入れないより入れた方が、スープのまろやかさを強く感じるようになります。アムロはシャアがいていっそう輝くように、流川がいたから花道が成長できたように、きっと酸味生姜がいたからこそ、まろやかちゃんぽんさんも頑張ろうと思ったんでしょう。何を頑張ったのかは知りませんが。このちゃんぽんスープとちゃんぽんドレッシングの組み合わせは、お店のバランスにかなり近いものがあります。実際のお店のスープに比べるとまろやかさは足りてないんですが、それでも、このスープとドレッシングの組み合わせの妙みたいなところはしっかり掴んでいるように感じられました。前回時よりもベースのまろやか味がちょっと強くなっているのかなと思います。麺は「滑らかで適度な弾力を持つ太めん」で、「スープと相性の良い、ちゃんぽんらしいめんに仕上げ」たとのこと。太くて弾力のある食感でちゃんぽん麺らしく仕上がっています。太くて噛み応えのある食感はちゃんぽん麺をよく再現できているお店の麺に比べるとひとまわり細く、切り口が角ばっており、ちょっと縮れも強めなので、お店とはだいぶ違う麺だと言ってしまえばそれまでなんですが、カップ麺としては厚みのある太麺で、噛み応えはちゃんぽん麺らしさがよく出ています。太いので麺の主張が強いのに対し、今回はちゃんぽんドレッシングの酸味や生姜でエッジが鋭いスープと合わせるので、これくらいの麺の存在感がこのスープとはベストマッチかと思われます。スープと麺のバランスはとても良く取れていました。具は「シャキシャキとした食感の良いキャベツ、もやし、色調の良い人参、かまぼこを加えて仕上げ」たとのこと。オーソドックスな長崎ちゃんぽんの具の構成で、国産のキャベツやもやしがかなりたくさん入っていました。ピンクのかまぼこがアクセントとして効いています。にんじんもそれなりに入っていたんですが、写真に写ってないですね。国産野菜使用のキャベツやもやしがたくさん入っている!キャベツやもやしの量がかなり多めで、ちゃんぽんらしく食べ応えのある野菜の構成となっています。量が多いだけではなく、食感がしっかりしていておいしいんですよね。国産野菜を使用していることはもちろんですが、おそらく他のカップ麺で使われている野菜とは何かしら加工の方法も違うのだと思われます。カップ麺では東洋水産のFD野菜が最強だと思っていますが、「リンガーハット」シリーズの野菜もかなりのものです。かまぼこやにんじんで赤味が入っていて、色合いもちゃんぽんらしさが全開です。カップ麺ではなく実際の野菜を食べた方が体に良いのは間違いないところですが、カップ麺でもこれだけたくさん野菜が食べられると、精神衛生上の健康増進に大きく寄与(ややこしい表現だ)してくれそうですね。(5)とんこつベースのまろやかちゃんぽんスープに、「ちゃんぽんドレッシング」の酸味や生姜の香りが加わることにより、ちゃんぽんのまろやかさがいっそう際立つスープに仕上がっていました。お店のスープとドレッシングの組み合わせをしっかり再現できているおいしいスープでした。スープに加えて国産野菜を使用しているという大きな強みもあり、シャキシャキしたキャベツが素晴らしかったです。おいしいちゃんぽんカップ麺でした。コーンポタージュヌードル」プロフィールAuthor:オサーン三十路男。カップ麺新商品を食べまくる。Author:ハンサム三十路男。とんこつとみそが好き。画像の無断転載を禁じます。scriptブランド別分類(まるか食品)。