CIDREぽかぽかと太陽の暖かい季節になり、都内の桜の開花もあちこちから聞こえてきます。シードル(微発泡林檎酒)のご紹介。vol.18富山県産のりんごを100%使用し、2ヶ月半ゆっくりと低温発酵され、香り豊かで、爽やかな酸と程良い甘さのシードルに仕上がっています。これからの季節、太陽の光を浴びながら、桜の木の下で、新緑の美しい木の下で。パンとチーズとフルーツと。フォークとグラスとシードルと。(セイズファーム)立山連峰を望む丘で「一本のビンに、海から吹く心地よい涼しい風や、氷見の優しい陽の光や、深々と畑に降り積もる雪も、造り手の思いも、みんな一緒に詰め込んだ風土が醸すワインを造る」と、醸造責任者さんの熱い想いを込めてワインが造られています。