甘酢餡DE蓮根つくね30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。今回はごぼうを蓮根に代えて、作ってみました。皆様からのあたたかいコメントやうれしいお言葉に元気をいっぱいもらい今年も1年間、ブログを更新し続ける事が出来ました。“ありがとうございます”来年も日々の食卓の中からレシピが少しづつでも皆様にお届けできるよう頑張っていきたいと思います。1蓮根は粗いみじん切りにします。酢水につけてアクを抜きをし、さっと水で洗います。2ねぎはみじん切りにします。3甘酢餡の調味料を合わせておきます。別の容器に水溶き片栗粉の材料を入れて溶き混ぜておきます。4ボールに鶏ひき肉・卵・ねぎ・しょうが汁・片栗粉・塩と水気を切った蓮根を加え、粘りがでるまでよく混ぜます。生地を8等分にして、形を整えます。5フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。4の生地を入れていきます。焼き色がつくまで焼きます。6甘酢餡の調味料をフライパンに入れて、一煮立ちさえて味を馴染ませます。火を弱めて、水溶き片栗粉を溶き混ぜながら徐々に加えます。全体にとろみがついたところで火を止めます。7皿によそり、かいわれ大根を添えて完成です。●つくね風☆蓮根ハンバーグ●きんぴら風つくねハンバーグ●きんぴら風甘酢餡つくねスポンサーサイトランキングに参加しています。]はじめましてはじめまして、いつも楽しく拝見させていただいています。]えみママ、お久しぶりです^^新年明けましておめでとうございます。昨年中は、美味しそうなレシピの数々を教えてくれてどうもありがとう^^今年も更にお料理を頑張って行こうと思っていますので、引き続きどうぞ宜しくお願いします。]こうゆうレシピが一番大好きです!凄くおいしそう~><えみママさん、今年はお世話になりました。おいしいレシピ、ありがとうございます。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。