チエブクロスポンサーリンクどうしてヨモギ餅と呼ばれることが少ないのか、ずっと疑問に思っていました。草餅には春の七草で知られるゴギョウを練り込んでいた事実と少なからず関係しているのでしょうか、ねぇ。むかしむかし、女の子の健やかな成長を願う気持ちと厄払いの念を込め、鼠麹草(そきくそう)という漢方薬を練り込んだお餅を食べる風習が上巳の節句として中国から伝わってきたそうです。その後、平安時代頃には宮中行事として定着し、江戸時代にまでなると『雛祭り』と名を変えながら庶民にまで広まっていった、と言われています。そこで食べられて来たのが草餅。ブログネタの為だけに手を出してはならない、それはそれは神聖なスイーツだったのです。知らなかったとはいえ、誠に申し訳ない事を致しました。今回は草餅ではなく、草大福でしたね。そんでもって、桃の節句と言えばモチロン菱餅ですが、当時は今みたいに赤白緑の三色ではなく、白い餅と草餅の二色が一般的だったとの事。ちなみにこの三色、緑が厄払い、白が子孫繁栄、赤が魔除け、というような意味を持っているそうな。連想させるため縁起が悪いとされ、次第にヨモギへと変わっていった、というお話なのです。今でもそのゴギョウ餅を食べている地域もあるらしいですけど、ね。伝えたいのは菱餅のことなどではなく、あくまで草大福ですから。私、ゴギョウの草餅を食べてみたい!今は何だかとってもそんな気分なんです。どんなお味なのか、本当に興味津々。前から、あの独特のヨモギの香りを楽しむお菓子だと思っていたのに、ハハコグサの名前を避けるための代役だったなんて・・・。これはこれで素晴らしく美味しいんですけどねぇ、ヨモギ餅。イヤイヤ違う違う、だから大福ですから、草大福。あ、フツーに美味しいですよ、これ。どちらかと申しますと・・・www.logansewingschool.com前回の豆大福の方が好み、かな。めでたしめでたしワッショイワッショイ。草大福】Tweet関連記事2019-04-14塩あんびん皆様、まずは真っ白なお餅に包まれた中身をご覧下さい。はてなブログPro迂闊に人前でちくちくしていると、ついでに自分の口も縫っとけ!などと言われてしまう、ちょっぴり哀しいオヤジなんです。食べ物スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。