意外な食材が食べ物以外で人気に![拡大する]海外で使わている“日本語”はたくさんある。今回はその一部を紹介しよう!英語の「orange」や「tomato」が日本語で使われているように、日本語がそのまま英語で使われているケースは多々ある。海外で人気の「寿司」や「天ぷら」のほか、「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたこともあり、今後もますます増えていくだろう。そこで今回は、海外で通じる食に関する日本語を紹介していく。【1】teriyaki(照り焼き)照り焼きは英語で「teriyaki」。外国人に好まれる甘辛い味付けは、ケチャップやマスタード同様に調味料として親しまれている。好き嫌いがはっきりとわかれる納豆だが、海外のスーパーでも日本産の納豆が購入できるところが増えてきている。breadcrumbs」または「panko」。フィッシュ・パイや枝豆の上にトッピングとして振りかけられるなど、日本人も驚くような使われ方で食べられている。【4】sukiyaki(すき焼き)「sukiyaki」は海外でも人気の高い料理の一つであり、坂本九氏の「上を向いて歩こう」の英語版のタイトルにもなっている。suki)」、ハワイには「ヘッカ(Hekka)」というすき焼きに似た料理もある。【5】yuzu(柚子)柚子は「yuzu」。海外のスーパーでは果汁が売られており、セレブリティシェフが好んで使っている。ボディソープをはじめ、衣類の柔軟剤など、食べ物以外にも様々な商品として人気を集めている。【6】matcha(抹茶)抹茶は「matcha」。2016年のスーパーフードとして、イギリスの大衆紙も特集を組むほど注目されており、海外セレブも抹茶ファンが多いようだ。【7】udon(うどん)/ramen(ラーメン)以前はうどんやラーメンなどは英語で説明しないと伝わらなかったが、日本食ブームもあり、最近は日本を代表する食べ物として親しまれている。カナダではうどんが、ロンドンではラーメンが人気を集めている。日本酒の輸出量は毎年増えており、アメリカやアジア諸国はもちろん、ヨーロッパでも人気が高まっている。弁当のほかにも「onigiri」も海外で通じる言葉の一つだ。mushroom」、または「shiitake」で通じる。英語の「mushroom」はキノコの総称であり、日本でいう白いマッシュルームのことを指すだけではない。このように、海外でも日常的に親しまれている日本食に関する言葉が数多く存在する。今回紹介したほかにも、海外で使われている日本語は様々あるので、覚えておくと役に立つだろう。MEに帰属しております。これらの情報を権利者の許可なく無断転載・複製などの二次利用を行うことは固く禁じております。MEに帰属しております。これらの情報を権利者の許可なく無断転載・複製などの二次利用を行うことは固く禁じております。メディア機能の提供、広告の表示回数やクリック数の測定を行っています。メディアや広告配信、データ解析の各パートナーに提供しています。各パートナーは、この情報とユーザーが各パートナーに提供した他の情報や、ユーザーが各パートナーのサービスを使用したときに収集した他の情報を組み合わせて使用することがあります。