>>2020年01月23日だるまや(大井町)...いわし料理専門居酒屋を楽しむ先輩Nさんとの今年初のサシ飲み、店は大井町の評判店「だるまや」だ。予約不可であり、開店後すぐに満席になるという情報もある。17時の開店と同時の入店を目指し、Nさんと店の前で待ち合わせする。雨の中、16時50分に到着すると、当たり前だがまだ店は準備中。店の前に並んでいる人がいるのでは、と思って来たが、いなかった。「17時に開きますから」と私に声をかけた後、店内に入っていった。16時57分頃にNさんが到着。17時ちょうどに主人が店内から出てきて店頭に暖簾をかけ、開店となる。「カウンターでも座敷でもお好きな方にどうぞ。冬場で上着なんかもかさばるのでお言葉に甘えて4人用座敷席へ。この後、我々の滞在中の後客はサラリーマン一人客が三人のみ。雨天のせいか、或いはいわしの旬の時季でないせいか・・・メニューを見る。こちらはいわし料理でないもの。黒板にはこの日限定の一品料理も表示される。瓶ビール650円+税で乾杯。因みにメニューにジョッキの生ビールはないが、このビールも生ビールだ。お通しはしらたきと昆布、かにかまなどの酢の物が出る。この日の最初の品は鯨刺身(最上肉)850円+税が出てくる。スタートがいわし料理でないというのもなんとなく間が悪い。臭みはないし食感は適度な弾力があり、本当に最上肉なのだろう。商業捕鯨が再開されて喜ばしい限りだ。続いては待ってましたの(いわし)刺身700円+税だ。身の食感、歯応えがとてもよく、とても美味かった。二本目の瓶ビールがまだ残っていたが、たまらず熱燗二合を注文した。三品目は(いわし)梅じそ揚げ700円+税が出る。肝が含まれた天ぷらで、梅じそがその肝のクセを和らげている。いわし全体を味わえる一品と言っていい。四品目は(いわし)蒲焼700円+税。これはちょっと要らなかったかなあ、という感じ。五品目は数の子わさび600円+税が出てくる。焼き海苔が数枚添えられ、数の子わさびを巻いて食べる。刺激的な辛さのわさび漬けで、とても美味かった。六品目は(いわし)つみれグラタン880円+税だ。耐熱皿ごと焼かれている、という品だ。美味かったが、いわしのつみれをグラタンにする必然性は感じなかった。七品目はつみれ鍋980円+税、絶対に注文しようと思っていた一品だ。せり、えのき茸などが入る。出汁スープの味が優しくて、うどんを入れて食べたいと思った。ラストは背ごし650円+税、骨ごと叩いたいわしのたたきだ。これがこの日の料理の中で一番美味かった。こんなにいわし料理を一度に食べたのはもちろん初めてだ。会計は二人で12,600円ほど。一品の値段は高そうに見えないが、ボリュームに比すといい値段だと思う。それほどリーズナブルな店ではない。一種の魚ばかりを何品も食べるという経験は初めてだったので、とても楽しかった。日本で一番よく獲れる魚であるいわし、旬の時季にまた来たい。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。麻婆豆腐Seesaaブログ。