グルメ2016年6月14日の世界の日本人妻は見た!は、フランス・パリ2時間スペシャルでした。パリ在住16年の中村江里子さんがパリ2区の日本人街でひそかにブームになっている日本の食べ物を紹介してくれました。その食べ物とは、「豆腐、焼きそばパン、どら焼き」ですが、なぜ人気があるのでしょうか?パリの豆腐は固くてボソボソ?世界の日本人妻は見た!のパリ2時間SPの一番最初に、中村江里子さんが登場しました。相変わらずお美しく、洗練されたパリの街並みがお似合いです。イケメン実業家の旦那さまとかわいい子供たちに囲まれてパリで暮らす江里子さんは、いくつになってもスタイリッシュで美しく、憧れのセレブですね。そんな江里子さんが、パリの日本人街と言われている2区のサンタン通りで買い出しをする場面がありました。訪れたのは、日本人の方が経営されているチーズ屋さん。日本人として初めて親子で「チーズ熟成士」の最高位を取得されていて、お店には世界中から厳選したチーズが並んでいて、パリでも一目置かれているそうです。なると、日本語の通じるお店で好みを細かく伝えて好みのチーズを買うのかな?と思いましたが、江里子さんの目的は違いました。なんと、豆腐を買いに来たそうです。豆腐と言えば、和食とは切っても切り離せませんね。値段も安く、栄養価が高く、味もおいしいし、冷ややっこや湯豆腐、味噌汁など簡単に食べられることから、日本ではとても一般的な食べ物です。パリに豆腐はあるのか?というと、スーパーでも豆腐は売られているようです。日本のように「絹ごし」「木綿」「おぼろ」という風に、食感によって分かれていたり、いろんな種類が売られているようなことはないんですね。一般的にパリで手に入る豆腐は、サラダ用として売られていて、その食感は固くボソボソしているようです。そこで、江里子さんは、このチーズ屋さんのお手製豆腐を買いに来たというわけです。豆腐1つが4.2ユーロ(約520円)というのは、日本の豆腐の感覚からすると高いと感じますが、パリでは貴重なものなので、これぐらいしてもほしい人は多いようです。ここで売られているのは日本の豆腐そのままなんだそうです。パリの食通たちも、「フレッシュでおいしい」、「プリンみたいになめらかでおいしい」と、今まで食べていた豆腐との違いに驚いていました。あれば必ず買って行くという男性は、豆腐をオリーブオイルと塩で食べていました。感覚としては、淡泊なチーズを食べる感じなんでしょうか?めちゃくちゃおいしそうだったので、私も今度、絹ごし豆腐でやってみようと思います。江里子さんは、この豆腐に白ごま・のり・醤油をかけて食べていました。この組み合わせ、間違いないですね。焼きそばパンには中華麺ではなくスパゲッティが入っている?フランスといえば、パンがおいしいですね!レストランで出されるフランスパンや、街頭で売られているサンドイッチ、カフェで食べるクロワッサン、とてもおいしいですね。私もパリを旅した時は、パンやチーズのおいしさに感動したのを覚えています。フランスで日本の食パンやお惣菜パンが食べたくなったらどこに行けばいいのでしょうか?これも江里子さんが、番組で紹介してくれました。ブーランジェ」このお店も日本人が経営していて、日本のパンが手に入ります。ここで今、大人気のパンが「焼きそばパン」です。店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまうそうです。焼きそばパンと言えば、日本人にとっては青春の味ですね。安くてボリュームがあるので、高校の学食や売店では争奪戦が起こるのはよくある話です。パン屋に行かなくても、コンビニやスーパーで売っていることから、学校帰りにおやつがわりに食べている学生や簡単なランチにしている社会人も多いです。そんな日本の焼きそば「パン事情」を、とあるパリジェンヌは「いつでも焼きそばパンが買えるなんて日本がうらやましい!」と言っていました。フランスでは、ハード系のパンやバターがたっぷり練り込まれたパンが好まれるのだと思っていました。コッペパンに焼きそばという炭水化物同士の組み合わせも意外と受けているんですね。ちなみに、このお店では以前やきそばに中華麺を使用していたそうですが、フランス人からしたら歯ごたえがないと感じる人もいたようです。パスタをアルデンテで食べる文化圏なので、中華麺のフニャフニャ食感には戸惑うのかもしれません。そこで、麺をスパゲッティに変えたところ、大人気商品になったようです。どら焼きブーム到来!?あんこが認知され始めている?そして、今パリで認知されつつある和スイーツがあります。和製パンケーキとも言えるビジュアルですが、元々外国の方は、あんこが苦手なんだと思っていました。私がアメリカに留学していた時に、「豆はおかずでしょ?甘くしてスイーツとして食べるなんて想像できない!」と言われたことを思い出しました。アジア圏では、豆スイーツは大人気ですが、欧米にはない文化なんでしょうか?しかし、昨年のカンヌ国際映画祭で日本映画の「あん」が大ヒットしました。この映画でどら焼きを知ったパリの人たちは、どら焼きに興味を持ったそうです。生地もフワフワで最高なかなか好評でした。今後、フランスに留学したり、友人知人を訪問する際には、手土産として「どら焼き」を持っていくのもアリですね。まとめ「世界の日本人妻は見た!」のパリ2時間SPに、久しぶりに中村江里子さんが登場した。江里子さんおすすめのチーズ屋さん「フロマージュ・ヒサダ」で、手作りの豆腐が買える。ブーランジェ」では、焼きそばパンがフランス人にも大人気。映画の影響で、どら焼きがブームになっている。記事を読むビビットお取り寄せのトマトキムチと牛タンラー油で作る韓国風ガレットとは?2016年5月20日の白熱ライブビビット、カトシゲのお取り寄せハウスでは、「ごはんのおとも」が紹介さ記事を読むスッキリで真壁さんが紹介!古民家リノベカフェの「トワルドリベルテ」がおしゃれすぎる。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。