かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。簡単すぎのつまみレシピというほどのものではないのですが・・・^^;あまりにも、みんな気に入ってしまったので記念に残しておきます(笑)きのこのカテゴリのレシピが増えてうれしい~↓レシピは簡単です。小麦粉:水=1:1で、ボウルに入れて箸でぐるぐる混ぜておいて。適当に縦に切ったエリンギをからめて、パン粉をつけて揚げるだけです。うす~~く衣がついてサクサクした感じとエリンギの食感がとっても楽しいのです。「松茸だ~」って言いながら食べます(笑)本当にお好みなのですが、フライの衣に卵を使っていません。すだちと塩でいただくときは、あっさりと卵なしでフライにするのが最近気に入ってます。ビールでもいいですし、焼酎もいけます。冷えた白ワインも最高ですよ~(笑)水曜日。今日は、早めに出勤します。☆お知らせ2☆はじめてのキッチンイベントをすることになりました。レシピブログキッチンへようこそ!こちらの記事の後半にも、今回の意気込み(笑)を綴っています。数あるブログの中から当ブログに立ち寄ってくださいまして本当にありがとうございます。食べることから元気に!何気ない毎日の生活をしっかりと大切に過ごしていきたいと思っています。たくさんのご訪問、応援クリック、更新の励みになっております。感謝の気持ちでいっぱいです。本当に本当にありがとうございます。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。