お雛めぐりと瀬戸さんぽこんにちは、三浦です。先週は本来の冬の寒さが体に沁みました。瀬戸のお雛めぐり」にでかけました。瀬戸の昭和レトロを思わせる商店街の軒先には、それぞれ趣のあるお雛様が飾られています。「瀬戸蔵」にある、ピラミッド型の巨大ひな壇には1000体ものお雛様が飾られているそうで、圧巻です。この店の前を通るときは必ず「酒饅頭」を買ってしまいます。「瀬戸蔵」から10分ほど車を走らせると「品野陶磁器センター」があります。陶器がたくさん販売されています。道の駅も併設されており、「瀬戸焼きそば」が名物です。この「瀬戸焼きそば」が無性に食べたくなってしまったので、自宅に帰って作ることにしました。「瀬戸焼きそば」は、ソースではなく、豚肉をしょうゆと砂糖で煮込んだもの、細切りキャベツを入れます。紅ショウガを添えてできあがり。甘辛い感じで美味しいです。ちなみに瀬戸焼きそばの麺は、茶色。蒸すことで「かんすい」が焦げて茶色になるそう。「チキンラーメン」の麺に近いような食感です。みかける黄色の焼きそば麺でも大丈夫ですのでぜひ作ってみてくださいね。ノスタルジックな街並みと素敵な陶器がたくさんあります。美味しいものもあります。・15・16タカオエステートは全国で展開していきます。住宅(戸建住宅・マンション)や土地の売却をお考えの方、幅広い地域の不動産ニーズを熟知した、中古住宅の再販に強い、タカオエステートにお任せください。不動産売却のスペシャリストが、住み替えなどの相談に対応し、安心・納得していただける提案をいたします。客観的な買取査定を行うことで、適正価格にてお客様の大切な住宅資産を安心・納得して売却いただけます。