茶お茶の通販専門店レッツお茶の店が中日新聞に紹介されました!「荒茶(あらちゃ)」とは、茶畑で採れたままのお茶のこと。芽と茎と葉を選別していない、本来の味を楽しめるお茶です。荒茶づくり」は静岡の中でも有数の茶処である天竜の茶園にて今年採れた新鮮な新茶の、芽も茎も粉も良い部分のみを厳選して使用した深煎りのお茶です。深めに火入れをするため、急須にお湯を注いだときにお茶の色がとても綺麗な緑色になり、深い香りと味わいが広がります。一年中新茶として楽しめ、お茶の「全て」を感じて頂けるような「芳味焙煎」をぜひお試しください。新鮮な新茶の鮮度を損なう事なく、丁寧に丁寧に作っていきます。遠赤外線の火はお茶の表面に当たるのではなくお茶の葉の内側に当たるため、茶葉の中の芯にある水分を出してくれます。この水分を利用して、美味しいお茶を作るのです。茶匠(店主)自ら全ての行程を担当し、チェックします。この作業をすることにより深い旨味、深い香りを出す事が出来ます。茶匠(店主)のこだわりはこの受け箱。松の木で作られているため、工場内には松の香りと新茶の強い香りが漂っています。これがとても良い香りなんです。火入れされた茶葉をこの受け箱へ落とし、火がお茶の芯まで入るまでじっくり待ちます。お茶をより美味しくするこだわりの製法です。通常、荒茶は時間が経つと泥臭さが出てしまいます。炭火のようにじっくりと時間をかけて火入れをする事で、香りが強く長持ちするお茶を作る事ができます。工場内は熱くて熱くて汗が吹き出るほど。それでも茶匠が「よし!」と頷くまでは何度も何度もお茶の状態をチェックします。荒茶づくり」が出来上がるのです。茶匠が納得するまで、お茶を完成させる事は出来ません。そのため、発送までに1~2日ほどお時間をいただく場合がございます。1日にお作り出来る数には限りがございます。お茶には、カテキンやビタミン、アミノ酸等の体に良い成分が豊富に含まれています。粉茶は茶葉をそのまま粉砕していますので、粉茶を飲むことでお茶の有用な成分を丸ごと摂取できます。振る一番茶には当店のもうひとつのこだわりがあります。中身は当店独自の製法で作った微粉末緑茶です。それはお湯にサッと溶け、粉末茶にしても変わらず美味しいこと!また、微粉末茶をパパっと振る振出容器に入れることですぐにサッと簡単に美味しいお茶が入れられ、ゴミも出ないので、大切お客様のお茶や家族団らんのお供としてもとっても便利です。微粉末50gでおよそ100杯分のお茶が入れられるので、コスト的にも大変お得です!手も汚れないし、後片付けもラクラク!お手軽に毎日健康茶を続けてみませんか?容器をパパっと振って逆さにするだけで、超微粉末でも一杯分の粉茶が簡単にコップに入れられる特許申請商品です。この振出容器は粉茶用に開発したものなので、お茶の酸化を防ぐ効果があります。専用のスペーサー(別売)を使用することで分量調節も可能です。ちなみにほとんど粉茶は詰まることはありませんが、もし詰まってしまった時には容器の側面にあるスティックを引っ張ってパチンとはじいてください。スティックがはじかれた衝撃で入り口部分に詰まった粉茶が落ちるため、簡単に直せます。こんな便利な容器に入っているから「袋を開けるのに失敗して床も手も汚れてしまった!」などという心配も無く、無駄なゴミも出ません。中身がなくなったらもちろん詰め替えも可能!エコでラクラク。直射日光および高温多湿を避け、冷暗場所もしくは冷蔵にて保存ください。第41回大阪ギフトショーにおいて、新商品コンテスト部門で「大賞」を受賞した商品です!容器をパパっと振って逆さにするだけで、一杯分の粉末茶(超微粉末でも)が簡単にコップに入れられる特許申請商品です。この振出容器は粉末茶用に開発したものなので、お茶の酸化を防ぐ効果があります。オフィス・事務所用に、忙しい朝に、急な来客に、ほっと一息の午後に、お弁当のお供に...などなど用途はいろいろ。忙しい時にもカンタンに作れてても汚れない!当店オススメです。