簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。片栗粉水の下味に漬けた鶏肉は、レンジでも驚くほどジューシー柔らか。コク旨ソース昨日、失敗なしの柔らかいレンジ蒸し鶏を紹介しました。詳しくはこちらをクリック!失敗なし!柔らか~いレンジ蒸し鶏(胸肉・もも肉共通)砂糖を加えた片栗粉水の下味に漬けることで、レンジでも、とってもジューシー・柔らかな蒸し鶏になります^^今日は、このレンジ蒸し鶏で、一品で栄養バランスの取れるレシピのご紹介。野菜と鶏を一緒にレンジでチンするだけなので、とっても簡単~!美味しい蒸し汁は、捨てずにタレに利用します。オイスターソースを加えて作るこのタレが、コクがあるのにさっぱりしてて、お肉のみならず、かぼちゃにもぴったり。いくらでも食べられてしまう美味しさです。詳しいレシピはこちらから。玲子)調理時間:15分Comment片栗粉水の下味に漬けた鶏肉は、レンジでも驚くほどジューシー柔らか!野菜と鶏を一緒にレンジでチンするので手間なしです。蒸し汁とオイスターソースで作る旨みたっぷりのタレで。柔らかくジューシーな鶏肉に、ソースをかけて食べると、どれだけでも入ってしまいそう。お肉の旨みがしみこむので、かぼちゃやシメジも単独で蒸すより美味しくなりますよ~。トマトはお口直しにぴったり。仕事から帰ってきたら、レンジでチンするのみ。加熱までしておいても、冷蔵庫で3日ほど保存可能です^^この場合、ほんのり温かい程度までレンジで温めてください。あっちっちになるまで温めると、お肉がやや固くなる可能性があります。簡単で、お肉と野菜が同時調理出来て手間なし。野菜、キノコ、海藻、豆製品、お肉と一通り食べることが出来ますね^^もし良かったらお試しください~*:..。