どこのお宅やお店でも、玄関先には、1年中「しめ縄」が飾られていること。形も、丸ではなくて、伊勢型という珍しい形です。慎ましいような、おごそかなような。そんな雰囲気が漂っています。当店の店頭に立たせて頂くと、お盆や、春・秋のお彼岸の時期には日ごろと比べてみても、たくさんの#伊勢はんぺい(白)をお求め頂きます。伊勢では、仏壇に手を合わせる際に#伊勢はんぺいをお供えしていただく。そんなお客様が沢山いらっしゃるからだそうです。お膝元で本物の練り物作りとその旨さを伝え続けてきました。現在でも、伊勢はんぺいを一枚ずつ完全手作りしております。皆様お気を付け下さいませ。