味はというと、最高です。なんでも最高としか言わないとバカだと思われるのでもう少し言葉を足すと、もう炙ったというか揚げたくらいの皮はパリッパリ!で、そこにガブリ!と噛みついた途端に、歯から噴き出したと錯覚するほどのジュワワッ!!とあふれる肉汁。その発信源は白肌のような鶏肉、ぷりっぷりもいいとこで、うまみ成分の塊のごとし。最高です(最終的にバカになった)。こいつは鶏肉、焼き魚のようにホロホロッととれる身でもないし、ましてやフォークが用意されているワケでもないので、これはもうかぶりつけという暗黙のルールなのかもしれません。その点で、たとえばカップル旅行なんかで「思いっきり大口開けて食べるのは抵抗がある」という場合には一考の余地ありかもしれませんが、マジウマなのは主張しておきます。なによりもこの!チキン!ライス!スープ!の三角食べがもう天国行きの片道切符!!一見するとそういう、食べ続けないといけない拷問を受けているのように見えますが、ふつうにおいしくて食べている光景です。いうより、三枚の写真を使ったループgifです(それは誰の目にも明らか)。いうか、片道切符じゃ死んじゃうな。ダナンにも、ミークアン、バインセオ、などなど、いろんな名物料理があり、いずれもクセは少なめのように思いますが、中でもこのコムガーはチキンとライスという日本人にも親しんだ食材ということで、もっともハードルが低いように思います。いうより、アレルギーとかでなければ問題はないのではないでしょうか。詳しくないので断言できませんが。料理を頼むって人もいないだろうし、そうなると必然的に前述した、”quay”=ロースト、”luộc”=茹で、”xé”=裂いたやつ、の三択です。まー写真を見せれば一発なので、よかったら本記事中のやつ見せちゃってください。quayを頼んでいる気もするけども。Eatsみたいなの)の料理待ちがすごかった。なにげにこれも人気店の指標のひとつになりますね。通りがかった店で彼らが集まってることで、人気店を見つけたというパターンもあります。ちなみに、奄美の鶏飯、タイのカオマンガイ、ベトナムのホイアン式コムガーをまとめた、「俺が決めたぜ”世界三大鶏飯”を」という記事をデイリーポータルZというサイトで書いています。お暇なときがあればぜひお読みください。