vol.14】カモミールDocca編集部Food2018/09/07心地よい眠りに誘う、リンゴのような甘い香り丸い愛らしい花が最大の特徴。カモミールという名前は、白く可憐な花がリンゴのような強い芳香を持つことから、「大地のリンゴ」を意味するギリシャ語、「カマイメーロン」が由来となっています。日本には、19世紀初頭にオランダから伝えられたため、オランダ語名の「カーミレ」がなまって「カミツレ」と呼ばれています。古代エジプトにおいては、太陽神への供物や治癒の秘薬として用いられたカモミール。当時は「最高のハーブ」として称えられたといいます。ヨーロッパでは最も歴史のある民間薬のひとつでもあり、フランスやイギリスをはじめ、古くから熱病や婦人病の治療薬として利用されてきました。現在は、その高い鎮静効果から「安眠の薬」とも呼ばれて親しまれているほか、強い抗炎症作用から、化粧品などにも用いられています。さまざまな種類があるカモミールのなかで、特にすぐれた薬効を持つとされるのが、ジャーマン・カモミールとローマン・カモミールの2種。ジャーマン種は、花の真ん中がポコッと出ているのが特徴で、ローマン種に比べると花が小さい。ローマン種の花は、ジャーマンより大きく平たいのが特徴。ジャーマン種と比べて花は控えめだが、葉が美しい。花だけに芳香があるジャーマン種は、主にハーブティーとして利用されます。一方のローマン種は、花、茎、葉のすべてに芳香があり、ハーブティーにすると苦味が強い点が特徴です。menu.6】眠れない夜の味方「カモミールティー」http://do-cca.com/2018/09/07/herbtea_chamomile/古代エジプトにおいては、太陽神への供物や治癒の秘薬として用いられたカモミール。当時は「最高のハーブ」として称えられたそう。ヨーロッパでは最も歴史のある民間薬のひとつでもあり、フランスやイギリスをはじめ、古くから熱病や婦人病の治療薬として利用...カモミールの精油はどう使う?カモミールの精油(エッセンシャルオイル)。入浴にカモミールのバスソルトとクリーム。敏感肌の人にも使用できるカモミールの石けん。庭の防虫にコンパニオンプランツとしても優秀なカモミール。カモミールは、近くに生えている植物を健康にするはたらきがあるコンパニオンプランツのひとつで、「植物のお医者さん」とも呼ばれています。キャベツやタマネギのそばに植えれば害虫予防になるほか、ハーブティーや入浴剤として使用したあとのカモミールの花を、土に埋めておくのも効果的です。愛らしい花を生活に取り入れるフレッシュカモミールのリース。乾燥させたカモミールのサシェ。フレッシュカモミールは、そのままコサージュやリースとして利用できます。乾燥させたカモミールの花を枕に詰めれば、安眠効果を高めるハーブピローとしても利用可能。乾燥したコーカサス山脈に自生する、野生のカモミール。春から夏にかけて白い花を咲かせる。menu.6】眠れない夜の味方「カモミールティー」http://do-cca.com/2018/09/07/herbtea_chamomile/古代エジプトにおいては、太陽神への供物や治癒の秘薬として用いられたカモミール。当時は「最高のハーブ」として称えられたそう。カフィアライムの葉と果実。表面がでこぼこしていることが、「コブミカン」という和名の由来となった。東南アジア原産の柑橘(かんきつ)類の一種である、カフィアライム。