安・安心に関するリスクコミュニケーターの資格を持ち、専門知識を生かし、野菜・お米の栽培をしています。分からないことは、ご近所の経験豊富なおじいちゃん、おばあちゃんから教えて貰い、日々、勉強しています。調べても出ていない、昔ながらの知恵は凄いです!自慢は自然の豊かさ!私の田畑は岡山県の中部の山間地に有ります。昔ながらの風景がの残る「田舎」、自然豊かな山間にあります。里山では、多くの生き物が生活をしています。中には田畑を荒らすイノシシ、シカ、サルなどもいます。こんな事もたまにあります。家の裏の溝に隠れていたウリボウ(イノシシの子)を発見&捕獲。※この後、元気に山に帰っていきました。私の田畑は川の上流部、水源地に近い場所にあります。山からの清水で育つ野菜・お米は山の栄養をたっぷり吸収して育っています。昔ながらの野菜・お米が持つ本来の味が自慢!美味しい野菜が自慢!一例ですが、こんな生き生きした野菜を作っています。美味しそうでしょう!ベーシックなやさいから珍しい野菜まで幅広く栽培しています。星形きゅうり、ハート型きゅうりも栽培しています。普段から自分が食べている美味しい野菜を厳選。野菜はガッツリと美味しく食べてもらいたい!の思いから出来る限り沢山の野菜をお送ります。