温度が上がると苦みも減ってくるのでその頃の方が好み。香りとしては一番好きな香りなのであるが、食事とはちょっとあわなかったか?ちなみに食事は、野菜のチーズ焼き。*********パシフィックワインの紹介によると、アルザスを代表するフォアグラ料理の最高のパートナーとしても有名。ライチのような甘やかな芳香が素晴らしく、しかし味わいには糖分はほとんど無く、葡萄品種の味がほんのり甘く感じさせる程度です。スパイスやハーブを使った料理によく合う。★★○MakerJosmeyerCountryFrencePrice\3040Buyパシフィックワイン3杯目。見たように色はやや濃いめ。