瓶の中に、飛魚と昆布と唐辛子が入っているんですね。これに醤油を注いで数日すると美味しい飛魚醤油ができるという商品です。大徳さんの醤油を使います。数日で飛魚や昆布から旨味や風味が染み出てくるという訳ですか。数日このまま寝かせて...。展示会で出会ったスタッフ絹子と一緒に展示会に行ってきました。最大の食品展示会、数千ものブース、毎年のことですが丸一日歩き回っても何分の一しか回れないです。そんな中でも、気になる商品と出会うことができました。値段はそれなりにしますが、味は絶品でした。