オレンジマーマレードde鶏肉ロール煮30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。【作り方】1にんじんは4~5cm長さの拍子木切り(スティック状)にします。いんげんは筋をとります。2鍋に水とにんじんを入れて茹でます。沸騰したら塩少々といんげんを加えて2~3分ほど茹で、ざるにあけます。3鶏肉は巻きやすいように中央から観音開きに包丁を入れて、むね肉を開きます。4広げた鶏肉の上ににんじんといんげんをのせ、お肉で野菜をクルクル巻きます。あればタコ糸で鶏肉を巻きます。なければ楊枝で鶏肉の巻き終わりをとめます。鶏肉に軽く塩・こしょうをふります。5フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。4の肉巻きをフライパンに入れます。表面に焼色が付いたら、調味料の酒・マーマレード・しょうゆを加えます。肉を転がして、煮汁を絡ませます。煮汁が少なくなって、タレに照りがつけば焼き上がりです。注)中まで火が通りにくいので、蓋をして弱火で蒸し焼きにすると上手に火が通ります。6食べやすい大きさに切り分けます。皿に盛りつけ、煮汁をかけて完成です。●マーマレードソースdeポークソテースポンサーサイトランキングに参加しています。]おいしそう!マーマレードはお肉に合いますよね。このチキンロールきれいにできてますね~!断面がすごく美味しそうですよ。最近風邪ひいて食欲がなかったのですが、これ見てちょっと食欲がわいてきました。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。