開催スケジュール・お申し込みブログお問い合わせ201609/14こってり大歓迎!バター万歳!!日記powan冷凍庫整理をしていたら、出てくる出てくる。お宝の山!!バターが大好きです。パンの生地に使う無塩バターに普段パンに塗ったり料理に使う有塩バターも。発酵バターの香りも大好き。この写真のほかにも冷蔵庫に無塩有塩発酵の各種バターの塊が大事に保存されています。トーストにバターをこんもりとのせて(塗るではなく)食べる至福の時。見ている方は気持ち悪いらしく、そんな私の姿に家族は目をそらしています。ばれないようにバターを大量摂取できるパン。前に大流行していた塩バターパンを焼きました。今も人気なのかな?ひとつひとつの山にバターを包み込んでいます。バターが解けてその周りの生地はしっとり、流れ出たバターでまわりはカリカリ。バターたっぷりのこのパン。食べるときに、やっぱりこんもりバターをつけちゃいます。」とか言ってみたいな。名言!迷言?が飛び交うレッスン。ごまチーズパン改良中。リッチな生地にしてみました。インフォメーション新潟県長岡市の少人数制の自宅手こねパン教室です。(748)名言!迷言?が飛び交うレッスン。ごまチーズパン改良中。リッチな生地にしてみました。