上の画像左に見えていますが、若狭小浜と言えば、焼き鯖。いや、本当に美味しそうでした。うっかりと持ち合わせが少なく、断念(笑)。お高くなかっただけに残念!次は、既に終了してはいたのですが、“ちりめんじゃこの重さを当てて商品をゲットできるクイズ”のコーナー。美味しそうなちりめんじゃこでした。鯖街道関係の資料・図版の他、当時を偲ばせる模型が。前後30kgずつの計60kg、100匹ほどの鯖をこの天秤棒で運んでいた訳です。この日は帰り道に市場内にある市姫神社に立ち寄ってみました。河原町通五条下ルの市比賣神社の分社ですね。続いては、3月4日の「【試食付き講演会】受け継ぎたい京の食文化~一年の行事食・おきまり料理~」です。講師の杉本節子さんの画像を。国の重要文化財に指定されている“京町屋・杉本家”の10代目当主であり、料理研究家の杉本さんは、あじわい館でも定期的に料理教室を開いていらっしゃいます。こちらがお話の途中の様子。行事や日常で日にちによって、決まったお料理を出す意味等やおばんざいのお話等、とても面白い内容でした。「京都のばら寿司は、生ものをトッピングしたりはしません。椎茸の煮た物と金糸卵とさやえんどうが上に載っています」とのことでした。微塵切りが入っていました。「フードプロセッサーを使いました(笑)」ということでした。こちらは“蛤のお吸い物”。「お出汁は蛤自体の物を利用し、他にはお塩だけです」ということでしたが、とても美味しくコクのあるお吸い物でした。1日遅れの雛祭のご馳走を楽しんだという次第です。アートパフォーマンス”byこうじょう雅之。久し振りに梅小路公園手づくり市に行ってみました!ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。(仮名)から競馬の画像...二条城撮影所跡@二条城西(押小路通美福通角)。河津桜が粉雪舞う中で開花...祇園東の舞妓さん・芸妓さん@観亀神社二の午...今朝(21日)、祇園町北側にある観亀神社で二の午祭が...剣神社つるぎ御弓始祭:梅とご接待の日3。Syachouご一家。38期緑のSyachou(仮名)ご夫妻が上洛され、お嬢さん...梅宮大社あまざけまつり:梅とご接待の日2。!酒蔵見学と日...下御霊神社氏子餅つき祭:梅とご接待の日➀。2月11日・建国記念の日はあちこちで行事があるので...まるぱん・さんかく・かたぱん。先日、「カタパン屋」さんでまるぱん・さんかく・かた...最近のコメント「祇園東の舞妓さん・芸妓さん@観亀神社二の午祭。(02/23)「祇園東の舞妓さん・芸妓さん@観亀神社二の午祭。(02/23)「祇園東の舞妓さん・芸妓さん@観亀神社二の午祭。(02/22)「祇園東の舞妓さん・芸妓さん@観亀神社二の午祭。