お腹がすいたら更新するブログ鮭の記事一覧カナダ産大型サーモンで作った鮭とば鮭とばご存知ですか?大分知名度も上がり空港などの土産店でも販売されていますね。いうのは、そんなに珍しくはなくなってきたけどこの鮭フレークは、塩すら使っていません。鮭とばハラスを焼いて食べる鮭とばハラスを焼いてみました。鮭の腹の部分(ハラス)で作った鮭とば。脂が非常にのっているところを厳選して調味乾燥しているので生っぽく、ハムの様な仕上がりです。無添加無着色の鮭とばができるまでには、色々な試行錯誤がありました。今回は、そんなお話です。サクラチップで燻しました北海道を代表する海鮮珍味といえば、鮭冬葉(さけとば)は欠かせません。これまでにも、色々な製品を手がけてきましたが、結局は、シンプルなものに落ち着きます。本当であれば、皮がついていた方が良いと思っています。混ぜるだけ!鮭フレーク・ラー油漬け食べるラー油ブームにのって販売しようとした商品ですが、ブームって言うのは、廃れるのも早くてね。結局、サンプルで終了という結末。今回は、手っ取り早く市販の食べるラー油に鮭フレークを混ぜて作りました。この程よい辛味がご飯にあわないわけがありません。鮭フレークでチャンチャン焼きテレビで鮭チャンチャン焼きが紹介されてた。「わ~い!今日は、鮭ちゃんちゃん焼きだ~」そんな会話も聞いた事ないです。本当に鮭ちゃんちゃん焼きって人気あるの?でもテレビ観てたら食べたくなったので作ってみた。アルミホイル包み焼き。ポケモン羊羹(ようかん)が販売されました。函館駅前のイルミネーションほたて専用のヘラが便利です。貝殻付ホタテ貝の焼き方。Reserved.[↑]このページの先頭へ。