カラダ想いのおうちごはん。】2019年02月04日おはようございます。お立ちよりいただきありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。今日東京は、18度まで上がるみたいですね。気温差の激しい毎日お身体に気をつけてお過ごしください。よかったらゆっくりしていってくださいね。ヤマキ部2期生として活動させて頂いてます。「冬野菜とお肉の相性抜群おだしレシピ」です。この時期美味しいさつまいもを使って鶏肉とあわせた【さつまいもと鶏肉の炊き込みご飯】です。甘いさつまいもを使うので醤油控えめにしてあります。Nadia応援クリック押してくださると嬉しいです。おだしは、↑で購入できます。応援クリック押してくださると嬉しいです。鶏肉:150gさつまいも:150gだし汁:約400cc(かつおと昆布のあわせだし)◎酒:大さじ1◎みりん:大さじ2◎醤油:大さじ1《基本のだしの作り方》お鍋に水400cc基本のだし1パックを入れ、火をかけ沸騰してから3分間中火で煮出して火を止め、だしパックを取り冷ます。下準備だし汁を準備する。1米を研いでざるにあげておく。2鶏肉は、1口サイズに!さつまいも(皮つきのまま)は、2cm角に切って、水にさらし、水気を切る。3炊飯器に1米と2の鶏肉とさつまいもとおだしを2合の線に合わせていれ、◎の調味料を入れ炊く。4炊きあがったらさつまいもを崩さないようさっくり混ぜて出来上がり。(見た目をキレイに盛りつけたい時は、炊き上がり後、さつまいもや鶏肉を少し外し、器に盛りつけた後、バランスよくのせると良いですよ。)ヤマキさんプロデュースの食の情報サイトご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/LINE更新情報/Instagramただいま559名!LINEを含めフォローして頂けると嬉しいです。読者になって頂きありがとうございます。二子玉川へ行った時、ずーっと行きたかったオクシロモンでランチしました。頂いたのは、エスニックそぼろカリー!意外なものを組み合わせる事により生まれる深い味わい。混ぜていくたび、色んな味を楽しめ美味しかったです。今日は、これから東京ドームのTWFへ。良い器とご縁がありますように。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。