プレミアムクリスマスディナーワイン会・ワインイベント案内を随時メールで送らせていただきます。リエゾンからお得なワイン情報も送らせて頂きます。第12弾となるホテルアナガ・ワインペアリング・エクスペリエンス。淡路島の冬の味覚を使うフランス料理とのマリアージュディナーをお楽しみいただきます。級格付けシャトーの中でも豪勢と言われ、ふくよかな味わい、素晴らしい余韻が魅力的な「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」。年の中でも最も低い数値を記録。月は涼しく雨量も豊富で、5~6月にかけて平均的な天候となりました。7~9月は異例の干ばつに見舞われ乾燥した気候となりましたが、果実の糖分とタンニンが凝縮され、風味および色味豊かで、ストラクチュアと肉づきに優れる、極めて上質な仕上がりが期待されます。年ムートンのために制作されたフレスコ画は、シャトー伝統のエンブレムを現代風に蘇らせた作品です。頭の牡羊は、グラン・ヴァン特有のバランスとハーモニーを想起させます。自然の恵みであると同時に、造り手の技量が試される匠の技そのものです。Agnellet:アリス・アニュレ氏:プロフィール父親の傍らでワインの世界への旅を始め、高校時代にチーズショップで販売員としてアルバイトをしながらフランスワインへの情熱を発展させました。あるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社に入社しました。現在は、南東アジア圏と日本を担当する同社のブランド・アンバサダーとして活動しています。年に同協会認定ワインアドバイザーの資格を取得しました。対象20歳以上の方に限らせていただきます。主催ホテルアナガ詳細はコチラこちらのページもご覧ください[New!]メルマガ会員募集中!最新のワイン会情報をお知らせいたします。Ltd.このページの先頭へHOMEはじめての方へエリアから探す(ワイン会)エリアから探す(BYOレストラン)コラム。