お教室アドバンスクラス10月!!「栗ウィーク」ですが、アドバンスクラスでも「栗しふぉん」です。和栗ペーストを練り込んで甘露煮を散らします。重たいペースト時の作成手順等を学んで頂きました。固形物をカットして散らす時のカットの大きさや、入れるタイミングも重要なポイントです。�A和栗ペースト&マロングラッセ�B栗を茹で裏ごし&1から手作りした甘露煮こんな感じで用意してみました(^O^)/食べ比べてみて初めてその違いを認識できます。半歩でも前へ進めていることは私も凄く嬉しいです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。