それぞれゆでたチンゲン菜の葉4枚と黒ゴマでできています。つけあわせは、いつもの焼きがんも。【つくりかた】チンゲンサイ料理レシピ。いうのは、チンゲン菜の株全体で一番、二番・・というのではありません。一株のチンゲン菜の葉っぱを全部はがしてから、使いやすい大きさのものを4枚選んで、その4枚のうちで一番大きいとか二番目に大きいという意味なのです。チンゲンサイバードでチンゲン菜の葉っぱを切るのは、このたった1か所だけなのです。切り方はブログの1月29日”クジャクもり”の写真説明を見てください。チンゲンサイバード”クジャクもりwww.hanapanda.com”つけあわせの焼きがんもは、がんもどきをグリルで焼いたもの。どんながんもどきでもできるわけじゃなく、焼きがんもに使えるがんもどきの選び方は1月31日のブログに書きました。www.hanapanda.comかわいい料理は、ただ食べ物であそんでいるわけではないのです。お皿のうえであじわうのがかわいい料理なのです。青梗菜4枚でつくる酉年。»プロフィール”はなぱんだ”Hanapandaのブログです。