買ってから随分と長く冷凍庫で出番を待っていましたね。鶏の唐揚げって衣がパリパリっとして、かぶりつくと肉汁が口の中に広がって鶏のうま味を感じられるのが理想的ですよね。外側の衣が鶏のうま味を中に閉じ込めてるって感じかな。それを冷凍食品に求めるのは厳しいかぁ。[...]ご飯ものおひとりさま作り置きの冷凍チキンライスで昔ながらのオムライス時々オムライスがたべたくなりますね。今、お店で出てくるオムライスはおしゃれですよね。チキンライスの上にオムレツを載せてスッと切り開いて、インスタ映えばっちりですね。オムライスって子供のころ、母親がチキンライスを作って薄焼き卵を焼いて包んでくれたのを思い出しますね。子供のころのごちそうでしたね。寒くなった季節になると生野菜のサラダを食べる機会が減ってきますね。温かなメニューになってしまいますね。メイン料理とサラダで野菜をたくさん摂れる食事にしたいですね。だいこんのみずみずしさと心地いい食感、カリカリ梅の甘酸っぱさがマッチして美味しいですよ。自然と箸がススムサラダですね。遊び心で衣を作るのにキリンレモンで作って見ました。衣がチョット薄かったなって思いました。キリンレモンで衣を作ると、糖分が入っているので色がつきやすいのとカリッとした食感が味わえました。作りたての熱い時に食べるのがいいですね。時間が経つとしんなりして美味しさが半減しちゃうね。衣がべたってしたら美味しくないですよね。こんなに安かったら家計が助かるよね。一人暮らしだからっていっも贅沢が出来るわけでもないしね。反対に、節約できるとこは節約したいってのもあるよね。手羽先って言うと名古屋の世界の山ちゃんが有名でそのイメージが強い感じですね。手羽先はボリュウムがないのでいくつも食べる感じになりますね。しても素材のうまさよりもタレの味で勝負って感じですね。コチュジャンを入れて甘辛のタレにして見ました。おひとりさまやみつきになる美味しさ!手羽先の甘辛炒め煮を作りましょう。白はんぺんのモチモチ感が良く出ています。じゃがいものお餅のようなモチっと柔らかなハンバーグになりましたね。おひとりさまモチッとして柔らか!じゃがいもと白はんぺんのハンバーグフロマージュ風をつくりましょう。すりごまが、スパゲティーや野菜、オリーブオイルと良くマッチして美味しいですよ。すりごまと言う純和風の感じのものが、良くスパゲティーとなじんで美味しく仕上がっていますよ。おひとりさまごま風味が美味しい!たっぷり野菜とごまのペペロンチーノを作りましょうね。思いながら冷蔵庫の中でしばらく眠っていたさつまいもです。焼いもも美味しいですけど、自分で作ろうとすると40~50分位オーブンや魚焼きグリルで焼かないといけないんですよね。今回は、他の調理方法を選んでみました。健康料理おひとりさま超簡単!だいこん・ちくわ・葛きりのカレースープ煮カレースープのスパイシーな香りがだいこんやちくわ、葛きりを美味しくしてくれています。超簡単な洋風のだいこんの煮物ですね。葛きりがカレースープを吸い込んで美味しくなっていますね。カレーの香辛料の香りが食欲を誘ってくれますね。おひとりさま超簡単!だいこん・ちくわ・葛きりのカレースープ煮を作りましょう。[...]Prev1234Nextプロフィールベジガー1957年生まれ、おひとりさま。活力に溢れ、元気に楽しんでいます。料理好き、野菜好き健康を意識した食事を楽しんでいます。