鶴巻温泉にある、山と温泉に囲まれた、お寿司と天ぷら、割烹料理のお店です。ご会食や、ご宴会、仕出しなどお気軽にお問い合わせください。ご注文はご予約にて承っております。ご利用の1週間前を目安にご注文下さい。お店のご利用は少人数さまから完全予約制にて承っております。ご来店の1週間前までにご予約下さい。鶴生館は2012年より新住所に移転してります。お店の最新情報は、Facebookページ、もしくはGoogle+ページにてご確認いただけます。南町商店会お店のご紹介、お問い合わせ丹沢の山々に囲まれた温泉地・鶴巻温泉で40年以上にわたって親しまれてきた、お寿司と天ぷら、割烹料理のお店「鶴生館(かくせいかん)」です。地元相模湾で捕れる新鮮な魚を中心に、旬の国産素材にこだわった本格的な会席料理を、お気軽にお楽しみいただけるお店です。貸切りの店内で、ご家族やご友人とのご会食、ご宴会はもちろん、慶事・法事の仕出しなども必要な備品の貸し出しと共に承っております。おせち料理はお重の詰め合わせだけでなく、単品でのご注文もお受け致しておりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。ご注文、お問い合わせは、お電話・FAX・メールにて承ります。詳しくは下記の「アクセス」、「Facebookページ」、「Google+ページ」をご利用ください。[編集]小田原から今朝捕れたての相模湾の恵み。上が黒鯛、下が石鯛です。どちらもつやつやして綺麗な色です。黒鯛は体の割には顔やらヒレやらいろいろ作りが小さいのが特徴ですね。黒鯛は小顔で作りが整っていて端麗。青と緑と黒のメタリックのグラデーションに赤の差し色。天然とは思えない色に思わず見入ってしまいます。(C)鶴生館おなかぱんぱん。この中には宝物がぎっしり。昔からなじみのあるお魚です。石鯛の子供をシマダイと言って、小さい頃これが釣れるとちょっとした騒ぎになったものです。石鯛は、子供の頃の方が縞がはっきりしていて、大人になるとだんだん顔の辺りから黒っぽくなります。(C)鶴生館ヒレがみんな立っちゃってます。そんなに活きがいいのも驚いちゃいますね。背ビレもこんなに突っ張っちゃって。