(Mon)【1次会】66art<08月20日水曜会/1次会>次は、「いつか水曜会の1次会で...」とずっと思ってたこの「66art」サンへ。以来個人的にも数回伺っている居酒屋サン。トシさんも到着し乾杯から。今夜は「スタンダードコース(4300円)」をお願いしてました。120分飲み放題付で、ドリンクメニューはこんな感じ。もので「そのままでお召し上がり下さい」って。大豆の凄い香りと味、そして素晴らしく甘い。確かに塩も醤油も要らないほど濃厚な味わいです。▲天然魚刺身盛り合わせ造りもどれも新鮮そのもの。醤油、ポン酢、塩、お好みで頂きます。▲揚げ物盛り合わせ揚げ物は自家製大根もちとそうめんカボチャの唐揚。そうめんカボチャは噛めばほどける食感が面白い。▲自家製パテ・ド・カンパーニュ▲賀茂トマトとアボカドの揚げ出しそしてこの揚げ出しが秀逸。賀茂トマトの適度な酸味が出汁のコクと調和します。▲牛スジ味噌煮込みよくしゅんだ煮込みで大根もスジ肉もホロホロ。スープまで飲み干したくなる旨さ。牛ほほ肉をキムチ、きゅうり、白髪葱と共に。肉の柔らかさにしゃきしゃき食感と辛味が楽しい一品。▲バーニャカウダバーニャカウダは特製のソースで頂きます。ソースはかなり優しい味に仕上げてあるので好みで塩をプラス。▲トロ茄子この茄子が名の通りトロットロ。妙味!そしてスープパスタで〆。▲天然魚ブイヤベースのスープパスタアサリなど魚介の味がしっかり滲みたスープが絶品。いや~様々な食材が楽しめる感動もののコースでした。飲み放題のラストオーダーも120分ギリギリまでOK。|プロフィールAuthor:ヒノッチいらっしゃいませ~!隔週水曜日にメンバーと京都の色々な店をハシゴしております。reserved.undefined携帯ホームページ。