役に立つトピックス役に立つ記事、役に立つトピック、楽しめる記事を集めています。Link日本食は外国で食べると味が違う日本食のアレンジ好きな日本の食べ物について外国人に聞いてみました。寿司やすき焼き、天ぷらなどは、今では海外でも専門店で食べられるようになりました。日本の味をそのまま海外で再現するのは容易なことではありません。日本食もアレンジされることになります。天ぷらあるアメリカ人の男性は、天ぷらを自国のアメリカで食べたときには、衣も厚くて、特に美味しいとは感じなかったそうです。アメリカのある天ぷら屋さんに日本人の知り合いに連れて行ってもらって食べたときには、あまりの美味しさにお驚いたほどでした。そこで食べた天ぷらは、以前に食べたことのある衣の厚いものではなく、薄くて、カラッと揚がり、サクサクしていました。天つゆと特に野菜の天ぷらは美味しかったようです。とんかつまだアメリカに住んでいた頃に、ある日本料理店で家族と一緒にとんかつを初めて食べました。皿の上は油まみれで、衣もパサパサしてあまり美味しいものではありませんでした。日本で食べるとんかつの衣は、アメリカにあるパン粉のように細かくないため、とんかつには向いています。アメリカでは、にほんのとんかつの粗めのパン粉の食感がお気に入りのようです。アメリカで、日本のオススメ料理について聞いたら寿司屋や天ぷらではなく、最初に話しにでてきたのがとんかつだったのは意外でした。すき焼きすき焼きの名は外国人にはポピュラーですが日本で食べる機会はほとんど無いそうです。日本人でも専門の店ですき焼きを食べる機会はないためこれは当然と言えるでしょう。