今日も今日とて、おいしい海老チリが食べたくなった。~し、一人で中華屋さんに出掛けて行く気にもなれない。なんとか自分でうまくできないもんかしらん・・・・。ヨソんちではアッタリマエにプリップリの海老料理ができるんだろうに。問題はきっと下拵えよねぇ、、、やっぱり料理は苦手だぁ、、、ダメだなぁ、、、と、ボンヤリ思う頭に、どうしたことか上等のアイディア!!!な~んだ、検索すればいいんじゃないの!!!空にタッチする前に解決策があるかもしれないじゃないの。下拵えからちゃんと、ネットには無数に!!!いったいどうして海老の検索に気が付かなかったんだろう。お昼ご飯は何にしよう・・・まで検索するのに。海老だけ、、、他にもありそうな気がしてきたけど、、、、。小海老をウチで食べられました。ワタシにもできる!と一人ニンマリ。酒と卵白と片栗粉をよく混ぜたものに入れて揉み込む。(調味料の引き出しに酒がちょっぴり有ったのがラッキー。)それだけのことでした。いえ、ご馳走さまでした。あ~、このことを忘れなきゃいいんだけど、、、、。ここに書いとけば大丈夫・・・かな?書いたことを忘れるかも。卵黄の味噌漬けが出てきた。白味噌を味醂で緩めて漬けてみた。秋にシックな色の紅葉を見せた後は、葉を落としておとなしい。おとなしく寝ている間に、バッサリと剪定して丈を詰めるのが毎年の寒い間の仕事。放っておくと、野放図に伸びて繁る。この生垣の足元に植えたナニワイバラが、新芽を出して元気に育っている。これからしばらくはナニワイバラの季節。バラのトゲに邪魔されながら南京ハゼを切り詰めたら、バラの野放図ぶりが目立つ。春めいてくれば、大きな蕾が楽しみ。29バックナンバー2020年2月2020年1月2019年12月2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月2019年7月2019年6月2019年5月RSSを表示する。