COSTCO生活~コストコおすすめ商品&活用術~コストコのおすすめ情報満載!新商品などのコストコ最新情報や、商品の感想、コストコ食材アレンジレシピなどおすすめの活用術をご紹介します。me☆生するめいか☆2014-6-24コストコのオススメ食材!生するめいかのご紹介です!おとといの買出しでは、実はタコを買うつもりでした。コストコのタコは、もうこれまでに3回手に取り、他の買い物とのバランスでレジを通ることはできず、、ということを繰り返していたんです。それで今回は、タコをメインに買い物に行きましたが、、夕方だったこともあり、売り切れ[emoji:v-239]コストコの買出しは、本当は朝一で行きたいのですが、日曜日は決まって娘のお稽古があるので、行けないんです。それで、先回のムネ肉に続き、今回はタコ、売り切れてました[emoji:v-406]でも、そのおかげもあり、生するめいかを買うことになりましたよ!これが買って大正解でした!小ぶりなするめいかが、5杯。食べるには多少処理が必要なので、私のお料理スイッチが入らないと購入できないのですが、これは見た瞬間に、お料理スイッチONーー!しました♪やっぱり見た目に新鮮かつ美味しそうなものは、少しの手間をかけても食べたいと思うものですね♪この日の夜、一緒に買った焼肉用豚肉と、鉄板焼きにすることに。帰ってすぐ、下ごしらえ。今回は、クックパッドで、美味しい食べ方を探しながら帰って来てバター焼きにしようと思っていたのですが、、さらに「イカワタバター焼き」という美味しそうなメニュー見つけてそれを参考に作りました!(参考にさせていただいたのは、こちら。)で、結局鉄板焼きにしたのは下足だけ。(笑)イカワタバター焼きはフライパンで調理しました。【作り方】イカは頭部と下足の根元持って、下足を引き抜きます。私は、中にあるはらわたを割れないように、何もくっついていない面をハサミでチョキチョキしました。危うかったけど、セーフ!はらわたを破れないように取り除きます。開いた頭部の真ん中にある、固いスジを取り除きます。取れたら洗って、きれいになりました。これを2杯、おこないます。頭部のほうは縦半分に切ってから、2cm幅くらいに切ります。下足は目玉と口のところを手で取り除き、鉄板焼きにするので、食べやすく切り分けて別にしておきました。たまねぎは薄切り、長ねぎは斜めに薄切りにします。