...料理の苦手な人の勘違い。先日から、料理が苦手な人の特徴をお伝えしてしますが、今日で最後です。思い込み料理が苦手な人の特徴として、思い込みで料理しがちです。そんな時に限って、失敗した、なんて話はよく聞く話です。料理が苦手な人の特徴は、味見をあまりしません。しないのでしょうか?料理が苦手な人の特徴は、集中できてないのです。先日から、料理が苦手な人の特徴をお伝えしています。その1つ集中できないということがあります。「料理が苦手なんです~」と出会う人によく言われる機会が多いんですよね。僕は、苦手というより、億劫な要素が強いんだなと、感じてしまいます。代表山下としあきです。私の作りたいもの=家族の食べたいもの=美味しいもの=安全なものにしたいと改めて軸をもてた。手早く美味しい味付けにすることができるようになり、さらに!夕飯の支度をしながら、ストック作りをするなど、前より手順が良くなった。外食の回数も減り、時間がないときは、家族みんなが料理を手伝ってくれるようになり、さらに、レシピ本も捨てた。料理に対するハードルが下がってきた。料理のレパートリーも増え、お孫さんとの時間が楽しくなった。ご感想の続きは、こちら【体験会の声】富田さん(2児のママさん)わずか60分足らずで、30数年間の味キマらない問答にスッキリ回答が手渡されたご感想の続きは、こちら【体験会の声】Tさん(3児のママさん)いつもは、食べなさい、食べなさいって怒ってばかりだったんですが、なんだか会話もはずんで、食べ終わりは「あー美味しかった」とみんな笑顔になった。TSSテレビ新広島レシピブログ・イエローブック・経済リポート・西広島タイムスなど。