冬~早春のお楽しみ、新酒しぼりたてが続々と入荷しています!11月末~12月は新酒ラッシュで種類がかなり多いので、入荷したお酒から、順次こちらのページでご紹介します。(ブログや各銘柄のページからもご確認いただけます。)ご注文・お問い合わせは、E-mailまたはFAXで受け付けております。)は、特定商取引法に基づく表記からご確認いただけます。E-mailshop@shimizuya.info※携帯メールアドレスのメールエラーが多発しています。ドメイン「@shimizuya.info」を受信許可してください。※メール返信エラーの際はお電話にて注文確認をしています。1週間連絡が取れない場合は、注文を一旦キャンセルさせていただきます。花の真骨頂である「上品な香り」「バランスの良い味わい」が非常によく感じられる一本。シンプルな味わいを基本としながら、「金紋錦」の独特な深みとふくらみがあり、生酒のフレッシュ感も味わえる。仕上げた純米酒を搾ったそのまま生原酒でビン詰めした自然色豊かなお酒です。厚みのある味わいと深みある香りをお楽しみ下さい。フルーティーな香りとフレッシュでクリアな味わいの無濾過生原酒。59%のしぼりたてを無濾過で瓶詰め。程よい甘みと酸味のバランスを楽しめます。35%純米大吟醸のオリを絡めた、爽やかさで透明感あふれる純米吟醸の生酒。地元の米と酵母で仕込んだ正にジューシーな一本。要冷蔵パッと軽やかに弾ける果実味。新酒のフレッシュさも、夏越しのやわらかさも秀逸です。香りと瑞々しい味わいの純米酒。オリがらみの甘口しぼりたて。※会員様限定で、通販(発送)のご注文も承ります。ジューシーな果実味とにごりのクリーミーさがクセになる人気スパークリング。※開栓注意!非常に噴きこぼれやすいです。業界内ニックネームを冠した限定品。2018BYから純米蔵化に伴い純米規格に変更。澤の花らしい上品な香味、非常に滑らかで軽快な味わいのうすにごり。しずく採り要冷蔵季節限定しぼりたて限定の袋吊り。華やかでありながら上品な味わいと絹のような舌触りの生原酒。された香りとシャープな切れが際立つ人気しぼりたて。農薬を使わない酒米作り。花では珍しいフルーティ系。華やかでやわらかな飲み心地でスイスイ杯が進みます。