夏野菜DE茄子ミートドリア♪30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。調理方法:炒める・焼く★冷蔵庫にあるお野菜整理で作った簡単ドリアゴロゴロに切ったお野菜をトマトで煮込んで白いご飯にかけて焼き上げました。【作り方】1茄子はヘタをとり、角切りにします。水にさらしてからザルにあけます。玉ねぎはみじん切りにします。ピーマンは角切りにします。2フライパンにサラダ油を入れ中火で熱します。ひき肉を加え炒めます。肉がポロポロになったら、玉ねぎ・茄子・ピーマンを順に加え全体にしんなりするまで炒め合わせます。次に、トマトの水煮缶・固形コンソメスープの素・白ワイン・オレガノを加えて煮込みます。5~6分煮込んだところで、砂糖・トマトケチャップ・塩・こしょうを加えます。全体に味が馴染んだところで火を止めます。3グラタン皿に白いご飯をよそり、その上に2のミートソースを入れます。上からピザ用チーズを散らします。4200度のオーブン(又はオーブントースター)で10分程度焼きます。表面に焼き色がついたら取り出して、ドライパセリを散らせば完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。朝夕とめっきり涼しくなってきたね。呼べる日が少なくてなんとなく物足りなさが残るよね。titleえみママさんこんにちわ。朝晩ほんとうに涼しくなっちゃいましたね。今年は夏が短かったような気がします。その影響か本当に野菜が高いですね。我家は実家から毎年夏野菜を貰うんですが成長がいつもより遅れたみたいです。以前なにげなく「ドライカレー」に入れたら大喜びでいっぱいおかわりしてくれたんです。久しぶりに作ってみたんですが適度に酸味があって子供達も喜んで食べてくれました。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。