COSTCO生活~コストコおすすめ商品&活用術~コストコのおすすめ情報満載!新商品などのコストコ最新情報や、商品の感想、コストコ食材アレンジレシピなどおすすめの活用術をご紹介します。me☆刺身用有頭甘えび☆2014-3-24コストコのオススメ商品!甘えびのご紹介です!仲良しのお友達の1人が、今年最初にコストコ会員になりました。何が良かった、という情報交換をよくし合っているのですが、そのお友達が「甘えび買ったよ~」と教えてくれるまで、コストコで甘えびが売っていることに気づいていませんでした。聞いてすぐの買出し時に、多摩境倉庫店で甘えびを発見!ビックリしたのは、その量と値段!!!640gもたっぷり入って、¥505(税込)!!!えぇーーー安っ!ってことで即購入。石狩鍋にも入れてみたかったし、甘えび唐揚げにも挑戦したかったし、うれしい!最初の日は、お刺身で食べてみました。石狩鍋は、昨日ご紹介しましたが、やっぱりすごくいいお出汁が出て、マストですね!!このレシピ、私の定番レパートリーに仲間入り♪それから、パエリア!コストコの大きな赤海老でやりたかったところですが、家に無かったのでこの甘えびで作りましたが、充分美味しかったです!!やっぱり、甘えびはお出汁としても重宝しますね[emoji:v-353][emoji:v-353]作り方は、1.オリーブオイルでニンニクとたまねぎのみじん切りを炒める2.さくらどり(もも)を炒める3.お米2合を透き通るまで炒める4.コストコムール貝、コストコ冷凍いか、コストコ甘えびを載せる5.お湯300ccにサフランとブイヨンを溶かしたものを加え、フタをして15分炊く6.パプリカとコストコアスパラのソテーを載せて蒸したら出来上がり♪コストコムール貝は、パックについているガーリックスープもお湯で溶かして入れました。フタは途中で開けないように。パエリアの作り方は、こちらのmaaさんのブログを見て作りました[emoji:v-155][emoji:v-155][emoji:v-155]コストコムール貝のパエリア私が使ったコストコ食材、ここまで全部コストコの食材で、自宅にストックのあったものです。作り方、教えていただいて、ありがとうございました[emoji:v-345]甘えび、普段あまり買わなかったので、よくわかっていなかったのですが、買ってきてラップを開けるとみえうみるうちに色が黒ずんできてしまいます。2回目からはすぐ冷凍するようにしました。いずれにしても、気になるものは最後、シーフードカレーの具にして煮込んでしまうのがいいよ!と石狩鍋を教えてくれたお友達が、教えてくれました!確かに!それも美味しそう♪そんなこんなで、まだまだお料理の幅を広げてくれそうなこの甘えび。私のコストコマストバイリストに仲間入りの、オススメ商品です。13:26lilicocoさん~唐揚げ食べてくれて嬉しかったです。コストコの甘海老はお値段的にも味も申し分なくて我が家でも今年は3回購入しました。コストコのお肉や魚類ははずれがないですよね。甘海老はお刺身で残った頭をお味噌汁に入れました。いい出汁が出て美味しかったです。サーモンが冷凍庫にあるので今夜はお薦めの石狩鍋に挑戦します。初石狩鍋なので楽しみです。