旬の便りと最新情報2019年08月14日かぶとセロリがいいかもまずは入荷情報。16日(金)相内さんのとうもろこし入荷します。小森さんのぶどうは、あと一週間位だそうです。お盆でも野菜は育ち、入荷はあります。客数は少ない時期だし、こんな天気なので、いつも以上に発注には気を使います。試しに注文してみたかぶ。雨の日に収穫したのかな?袋もドロドロじゃんか。いや、この時期にしてはむしろいいです。果肉は締まっているし、甘みもあって風味もいい。漬物とか味噌汁とか美味しそう。美味しくなければ手をかけるのもアホらしいと思ったけど、洗ってやるだけの価値はある。はい、きれいになりました。表面に若干の虫食いの痕がありますが、薬に頼って栽培していない証拠。他の農家さんのかぶでもそうですが、一般的にはこうなるとスーパーの売り場に並ぶことは絶対にありません。売れないと困るので、農家さんはきれいなかぶを作るために、一生懸命農薬を使うわけです。久しぶりにいいセロリが入荷しました。筋はそれなりにありますが、いかにもセロリらしい味わいでいいと思います。先週のはあまりにひどくて、お客様にもご迷惑をおかけしました。あんなへなちょこなセロリを平気で出すって、無農薬以前の話です。このかぶとセロリ、正直期待していなかったんですが、予想に反して良質なものが入荷してホッとしています。お知らせ今月の宇野さんのお話会は18日(日)13時からです。テーマは「パンと表示の話」です。駐車場:3台有りウェブサイトURL:http://fs-fresco.com/一言:フレスコは、青果を中心に食品各種、その他雑貨類も品揃えしています。美味しさにこだわっています。