かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。昨日は、めずらしく平日でも家族がそろいました。ほんのすこしのミンチと玉ねぎ1/2個、キャベツ1/4個、にんじん1/2本をいためて塩こしょうで味付け。市販のスープと生めんで!お店にいったつもりになれます。麺のゆで加減を固くしておくのが我が家流です^^最初は「かなり固め」「固め」「ちょうどいい」「ちょっとやわらかい」ぐらいで(笑)のんびり食べるのが好きです。トッピングにいろいろ準備して各々が好きにとるのが楽しいし楽です。昨日は味噌ラーメンだったので、刻みねぎに、コーン、ラー油、そのほか豆板醤も用意しました。大人は辛いのをスープに溶かして食べます。かめ夫のアイディア!味噌ラーメンに豆板醤って本当に美味しいですね~昨日の残りの唐揚げと、野菜炒めに使った残りのミンチと玉ねぎを大葉で包んだみのむし揚げも一緒に^^;レモンをしぼって野菜で巻いていただきます。お手数かけてすみません~!☆皆様へ☆このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。毎日の更新の励みになっております。感謝の気持ちでいっぱいです。本当にいつもありがとう。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。