もとで簡単ヘルシーメニューの技を学びます。今回はなんと、加藤さん自身が特製オリジナルメニューを披露。中村先生にレシピを伝授します!前回の記事はこちら>>>真剣な表情の加藤和樹さん、一体なにが???加藤和樹さん(以下、敬称略):今日は僕が簡単ヘルシーな麺料理をご紹介します。一応、自分で考えたオリジナルメニューなんですよ。中村奈津子先生(以下、敬称略):さすが、普段から自炊されている加藤さん。やって思いついたんですか?簡単&ヘルシーな特製「トマト素麺」をご紹介いたします!加藤:以前、そうめんを大量にもらったことがあって、なんとかおいしく消費するために、メニューをいろいろ考えたんです。軽くゆでた麺をフライパンで堅焼きにして、食べるラー油をかけたり、あんかけにしてみたり......。そんな中で見つけたのが、この超簡単な「トマト素麺」。夏野菜のトマトは体を冷やしてくれるし、これはいいなと思いまして。絶賛された加藤流アボカドさばき加藤:まずはアボカドの種を取って、切ります。アボカドは当たり外れがあるので、コツはお金を惜しまず、いいものを買うこと。縦半分にぐるりと一周切り目を入れ、ぶにぶにと手で軽くほぐすと種が浮いてくるので、種を取ったらそのまま包丁で縦横に切れ目を入れます。するとスプーンで簡単に実が取れます。手もまな板も汚れないし、無駄がなくて素晴らしいです。どこかで習ったの?加藤:いえ、アボカドが好きでよく使っているうちに、こうするようになりました。次のページトマト素麺のおいしさの秘密は......。123>江戸前ずしを「お好み」でも楽しめ...一覧へ帆立にパプリカ、オレンジ酢。古希のお祝いに贈るエレガントなブーケ。2月23日は富士山の日。小さなミモザが可愛い。悠久の大自然に心を寄せて。一部地域は輸送の関係で発売が遅れる可能性があります。お届けするメールマガジンです。reserved.Loading。