した胚芽麺のような食感の麺です。google濃厚な魚介系のつけ汁。今回特盛にしたんですけど、お店の人が間違えちゃって普通盛りになりました。そのため後ほど普通盛りをもう1つ追加されて、特盛の量に。やってみると特盛って食べすぎだなと感じる。サービスでチャーシューをまたつけてくれました。つけ麺特盛の難点は、後半はさすがに飽きてくる点です。濃厚系つけ麺の場合はかなりの確率でつけ汁が足りなくなってきます。今回はそれらの問題を一挙に解決できるアレンジ方法を見つけました。胡麻をすりすりで完成。これなかなかイケますよ。