簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。食物繊維がたっぷり摂れる、ダイエット中にも安心なピラフです。きのこと豆の和風ピラフ食物繊維は、便のかさを増やして便秘を予防・解消するほか、様々な健康効果があります。小腸での糖質の吸収を緩やかにし、血糖値が急上昇するのを抑えてくれるので、糖尿病や肥満の予防効果があると言われています。食物繊維といえば、根菜類や豆類、きのこ、海藻などに豊富ですが、忙しい人が少しでも効率よく摂るためには、主食でも取り入れることをオススメします。主食は毎食、必ず食べるものだし、調理の手間も少ない!しかも、食事で糖質を摂るのは主に、ご飯やパンなどの主食ですから、その吸収をゆっくりにしてくれる食物繊維を一緒に摂るのは理にかなってますよね。具体的には・・・・・私は玄米は食べにくいので、押し麦ご飯や雑穀米にしています。この押し麦ご飯や雑穀米、特に男性のウケがあまり良くないうちでも、娘はむしろ好きで、喜ぶんですが、主人だけ白いご飯を食べています。そこで、今回は、押し麦ご飯を和風ピラフにアレンジしてみましたピラフと言っても炊飯器で炊くだけなので、とっても手軽です。材料の下準備もほとんど無く、きのこを切るくらいです。色が付くので、押し麦が入っているとわかりにくいし、押し麦のおかげでパラっと仕上がりますよ^^うちの主人も美味しいと言って、喜んで食べていました。詳しいレシピはこちらです。調理時間:10分Comment食物繊維がたっぷり摂れる、ダイエット中にも安心なピラフです。炊飯器のスイッチを押せばいいだけ^^きのこの旨みで、バターは少量でも美味。押し麦ご飯に、きのこ、豆類・・と食物繊維がいっぱいです。きのこや豆でかさ増しされているので、同じお茶碗一杯でも、ご飯の量は少なくなります。食物繊維がお腹で膨れるし、よく噛むことで、満腹感が持続します美味しくて簡単で、ダイエットや便秘解消にも役立つ、和風ピラフ。冷凍保存も出来るので、たくさん作っておくのもおすすめです。良かったら、お試しくださいね^^*:..。