入口がおしゃれな、和風のお宅にしか見えませんがな。HPによりますととても個性的な和食のお店らしい。昼夜、それぞれ一組限定。(当日予約は不可)『お客様をお迎えするのが月に15日。・・・ってな言葉がピッタリ。誰かさんのお家に招かれたかのよう囲炉裏を囲むように席が配置。すみません、たった二人の予約で^^;■もともと、お料理とお酒で友人知人をおもてなしするのが大好きだったご夫妻が自宅を改装して、一日限定一組のみの和食屋さんを始めたものだそうです。■お酒好きなこにゃくう夫婦がヨロコビますよ、な前菜でスタート。酒の肴に合うような珍味系が大皿にチマチマと。(白い半月形のは何だっかた忘れた)■そうなったら、ほれほーれ。葱を焼いて酢味噌がけ。熟成の進んだパルメザンチーズをかける。2種の異なる塩で食べてみてください、と言われた記憶。■ガニクラッカーって物体。ガニって、佐賀県有明海の珍味で蟹の塩辛。クエ湯引きと大間のまぐろ■伊勢海老と天然ほたてクレソンソースクレソンは自ら山で採ってくるってそう言ってた気がする。■茶碗蒸し具は何も入れてなくて。出汁の味と卵の味だけ感じてね、と。