itLinkedInPocketCopy某スーパーで「昔ながらの特玉こんにゃく」と言う名称でこんにゃくが売られていました。「昔ながら」と言う、昔がいつなのか?色々チェックしてみました。こちらの記事もよく読んでいただいていますこんにゃくの添加物こんにゃくは、昔から考えたら原材料が大きく変わりました。今回スーパーで見かけたものは、「独自製法」とか「昔ながらの」とか「特玉」とか、消費者の「買いたい」と気持ちをくすぐる文言がたくさん書いてありました。「味染み」と「食感」にこだわった逸品らしいです。