心に響くパンを焼く心に響くパンを焼く痛くて痛くてたまらない真実にどっぷり浸かる。最後の最期まであがく覚悟。そんな「生き抜く」という貫く美学。01:19FBでは、日々のことは、書きません。個人として、書いていきたいと思います。あとは、お店のこと少々。時に、ブログより、早くお店のことを書くこともございます。商品そのものにしか、興味がない方は、面白くないと思いますが、それをつくっているのは、確かに、「人間」です。「店主とお客様」である前に、「人と人」。私は、皆さんと真正面から、向き合いたいのです。登録していなくても、見ることは可能ですし、登録も、簡単です。