...2018/11/09...「ヘーゼルナッツのヌガーグラッセ」オーブンでローストしてからキャラメリゼしたヘーゼルナッツを砕き、はちみつで仕上げたイタリアンメレンゲとホイップクリームを合わせたアイス生地に混ぜ込みました。木の実の香ばしさと、砂糖を焦がした香ばしさの二重奏を、口当たりの軽いアイスの中に感じてください。温かいコーヒーや紅茶のおともに。お酒を嗜まれる方には、ラムやアマレットのロックとのペアリングはいかがでしょうか。「Michinariのどこまで行くの!」2020年、明けましておめでとうございます。