チャーハン食べるよ!東京・横浜を中心に美味しいチャーハンを紹介します。「らーめん三吉」は場所は新橋駅から徒歩5分ほどにある銀座ナイン2号館の地下にある。銀座ナイン2号館の地下には、昔ながら風の洋食屋さん、雰囲気の良い家庭料理屋さん、メニュー写真からしてとても美味そうな焼き魚さんなど魅力すぎるお店がたくさんある。「らーめん三吉」は、昭和50年から創業している老舗で雑誌等で銀座で食べられる300円のラーメンのお店として有名だ。目の前でご主人の調理風景を見ながら食事ができるという、なんとも贅沢なお店。メニューは、単品とセット物があるがほとんどの客がセットを注文する。らー麺セット(らー麺+半チャーハン)は650円と非常に安い。上記にプラスして餃子3個で800円、餃子6個で950円。炒飯セット(炒飯+ミニらー麺)は750円。これに餃子を加えたセットも可能だ。レディースセット(ミニらー麺+ミニ炒飯+餃子3個)700円もあったりするので、女性には嬉しいのではないだろうか。注文したのは炒飯セット。炒飯とミニらー麺のセットだ。先にラーメンが出てきた。鶏ガラベースの正油味のスープ。ところどころ太さが違っていて食感が楽しい。昔の学生時代を思い出す「中華そば」そのもので非常に美味しい。(麺は圧倒的にこちらのほうが喉越しが良い。)続いて炒飯がやってきた。ここ数ヶ月で一番の衝撃かも知れない。一口食べてみると、頭を殴られたような衝撃の旨さのチャーハンだった。一気に食べきってしまった。(完全にらー麺の存在を忘れた)まず、ラードとネギの香ばしい匂いがとても素晴らしい。形状からか、最後の最後まで熱々ハフハフと食べられる。どちらかと言うとパラパラタイプ。ご飯1粒1粒がたまごと油で上手にコーティングされていて、口の中でふわっと広がり見せる。味はいわゆる街のラーメン屋さんのチャーハンに近いのだが、香り・食感の良さと相まってとにかく素晴らしい味としか言いようがない。一度「らーめん三吉」の炒飯を食べてみて欲しい。お昼の営業時間は11:30から13:30、夜の営業時間は17:00から19:00と非常に短いので注意が必要かもしれない。炒飯大盛り(+100円)も大満足の美味しさ。幸せの時間がさらに長く^^初めて食べたが餃子(400円)もめっちゃ美味しかった。厨房の奥で奥様が1つ1つ丁寧に包んでいる。餡はキャベツ・ニラをかなり細かく刻んだ野菜多めの餃子でしっとり目な感じ。超熱々な餃子で、連続して3つ食べちゃうくらい夢中になれる美味しさだ。三吉の餃子はニンニクが入っていないのでランチや銀座でデートとかでも安心ですね^^;炒飯も餃子もラーメンも何もかも美味しいお店。一度どれかを食べて欲しい。今月10月11日(金)は臨時休業なので気をつけてください。※最新の情報は、らーめん三吉「仕込み日誌」に臨時定休日の情報があるので要チェックですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。衝撃的な美味さのチャーハンのお店が横浜大桟橋入り口付近にある。店構えは付近のデートで使うオシャレな洋館とは全くかけ離れていて、あぶない刑事に出てくるような昭和ノスタルジック風。異彩を放っているので、山下公園付近まで来てしまえば、すぐに見つけることが出来るだろう。ザ・ラーメン屋さんのチャーハンを初めて食べたのが30年近く前。当時、会社が近かったことから週2,3回、東京の会社に変わってしまっても、月1回は通い続けている。商店街に入りすぐのところのお店がある。百軒店といえば、そう道頓堀劇場だが、私は渋谷OS劇場の方が好きで通ってたなぁ。何を隠そう、大学を中退してまでも照明や舞台技術の道に進んだのも、このOS劇場の照明マンの素晴らしさに憧れていたからだ。あれは高校のバイトの帰りだった。お給料を握りしめドキドキしながらチケット購入。...絶品チャーハン2019/10/12香湯ラーメンちょろり恵比寿店の最高のチャーハン。歩いている女性も美人が多い街、恵比寿。美味しいラーメン屋さんも多いし大好きな街だ。店内はどこか食堂風の雰囲気。大きめのテーブルが並び、知らない客との相席になる場合が多い。今日もまた美人OLさんとの相席になった。メニューはラーメンにチャーハンにギョーザと町の中華屋さんと同様。新橋店の極上チャーハンは奇跡の美味しさ場所は怪しい昭和の雰囲気プンプンのニュー新橋ビルの地下にある。方向感覚が失われるビルで有名。メニューにはチャー王セット(980円)の1つだけ。「極上チャーハンの美味しい召し上がり方」の説明もあったりして、チャーハンに対する熱い想いが伝わってくる。具材はたまご、ネギ、かまぼこくらいとシンプル。ご飯の味だけで勝負してるところが自信の表れだろう。水分少なめの固めのご飯。油っこくなくてパラパラ系。後楽本舗」のチャーハンはリニューアル後でも美味しかった!渋谷で24時間美味しいチャーハンを食べるなら渋谷ラーメン王で決まりかも。1年ほど前に内装の工事や食券制度の導入など大きなリニューアルがあって店全体が綺麗になった。リニューアル後の中華屋さんってまずくなるお店が多いけど、ここラーメン王は変わらず美味しかった。変わっていないという点ではスタッフの手際の良さも素晴らしい。マスターの全身を使っての豪快な鍋振りは見てるだけで価値があり感動すら覚える。肉野菜炒め定食なんか2分ほどで出てくる。新橋店の極上チャーハンは奇跡の美味しさ場所は怪しい昭和の雰囲気プンプンのニュー新橋ビルの地下にある。香湯ラーメンちょろり恵比寿店の最高のチャーハン。歩いている女性も美人が多い街、恵比寿。dori_chahanプロフィールdo-ri三度の飯よりチャーハンが好きな「do-ri」です。横浜中華街のチャーハン全店制覇を目指してブログを開設したのが15年前。その後順調に100店を消化して横浜中華街チャーハンランキングを公開するも、チャーハンは太るということに気が付き(+20Kg)、医者からもこのままじゃダメだとよキツく言われ、健康の為に食べることを一時中断する(-20Kg)。