新潟の恵まれた自然に育まれた「おいしい」を産地直送でお届けいたします。日本テレビ「Oha4!」「オハナのおトリよせ」コーナーで村上牛牛丼をご紹介いただきました2010年1月18日フジテレビ「ヘイヘイヘイ」様で当店の村上牛をご紹介いただきました。日本テレビ「おもいっきりDON!」様にて当店の村上牛ステーキ弁当をご紹介ただきました2009年4月8日TBS「ひるおび!」様にて当店の村上牛をご紹介ただきました。「タモリ倶楽部」様にて当店の村上牛をご紹介ただきました。2009年1月13日フジテレビ「めざにゅ〜」様にて当店の「村上牛牛丼」をご紹介ただきました。2008年11月1日TBS「王様のブランチ」様にて当店の「最高級村上牛サーロイン弁当」ご紹介ただきました。2008年10月21日フジテレビ「めざにゅ〜」様にて当店の「村上牛ステーキハンバーグ」をご紹介ただきました。2008年4月1日グルメ雑誌「食楽」様にて当店の「村上牛ステーキハンバーグ」をご紹介ただきました。2008年2月8日TBS「ドリームプレス社」様にて当店の「村上牛」をご紹介ただきました。スーパーニュース様にて「村上牛牛さし丼」をご紹介いただきました。日本テレビ「ニッポン旅x旅ショー!!様にて「村上牛あぶり寿司」ご紹介いただきました。10月10日号で当店の村上牛極上カルビをご紹介いただきました。平沢幸子テレビ放送で当店がご紹介うけました。2005年10月9日フジテレビ「晴れたらいいね」で当店をご紹介いただきました。良質な素牛を厳選し、コシヒカリの乾草を存分に与え約2年、山紫水明な土壌環境、そして人情の豊かさを織り交ぜて育て上げた和牛、色鮮やかで風味良「一味違う黒毛和牛」と賞される。それが「村上牛」です。於いては、最高位の名誉賞(全国一)に輝き、他にも5頭が入賞するという全国でも例のない快挙を成し遂げ、高級ブランド「村上牛」として賞賛されています。お付けし、販売させていただいております。(現在、村上牛は偽物が多く出回り、本来の出荷頭数の6倍、市場に出回ってているといわれております。)☆最高級A−5ランクの村上牛を常時在庫しております。☆当店では生の村上牛を販売しております。”冷凍”してしまった「村上牛」と、生の「村上牛」の味は格段に異なります。お客様へ弊社で取り扱っている村上牛は、放射性物質の全頭検査を受けております。自信を持っておすすめします姿見の美しさ、さし(霜降り)の入り具合、脂身のバランス、肉の柔らかさ。そのすべを味わえる自慢の逸品です。村上牛手作りハンバーグ。この商品からお試しになってはいかがでしょうか?美食ややま信でじっくり煮込んだ村上牛100%の牛丼です。村上牛の旨さが凝縮されています。土生姜とお醤油の香りがたまらない逸品。水源をもつ三面川の南岸に広がる城下町。その支流のほとりに蔵を構え春秋には鮮やかな彩りを添えるここの土地は、山沿いの水田が多く、昼夜の寒暖の差が良質米の生産に寄与し、また豊かな伏流地下水は清冽な軟水で、酒質を決める力となっている。この〆張鶴の味わいは、香り芳麗、味は辛口。米、水、手造りにこだわって、飲み飽きしない酒を醸しています。酒名「大洋盛」は、漁業の盛んな土地柄に由来しています。村上は、新潟県北部の中心地として栄えてきた、県内でも古い城下町です。昔ながらの町名にも、その面影は今の色濃く残っています。美しい海岸と松林に恵まれた波打ち際には、風光明媚な温泉地と知られる「瀬波温泉」があり、村上地方の旅の拠点として賑わいを見せています。しい出逢いと心なごむ思い出を刻みに、訪れてみませんか!!美食ややま信では村上牛お弁当を販売しております。取り組んでいます◎非遺伝子組み換えの原料(トウモロコシ・大豆粕)を厳選して使用しています。オレイン酸)が豊富に含んだ牛肉に仕上げます。格付等を明記した証明書を発行しています。20ヶ月間十分に給与します。愛情と時間をかけて育てた「村上牛」だからこそ、鮮やかな色、やわらかな肉質、豊かな風味、とろけるような味わいになります。<おいしい「村上牛(黒毛和牛)」の特質>黒毛和牛は、日本で最も多く飼われている肉用牛で、牛肉のおいしさを左右するサシ(脂肪交雑)が入りやすく、多くの消費者に親しまれています。従ってこのサシ(霜降り)が多ければおいしいし、品質も良いとされています。相互リンクはLink@Christy。