2019年8月14日スキレットを使ってアヒージョとか作りたいスキレットってシーズニングというのが必要って聞いたけど難しいの?スキレットを使った料理って夢が膨らむけど、色々調べていくとシーズニングというものにぶち当たります。私も購入までは二の足を踏んでました。キャンプメーカー用品から販売されているスキレットって意外に高いんだもん(←笑)。そんな時に知ったのがニトリのスキレット!なんと税込で498円!!15cm:498円(税込)19cm:799円(税込)お値段以上ニトリ♪は伊達じゃない!コールマンやスノーピークだと2,000円以上はしますからね。物は良いんですけど、シーズニングに失敗して錆びちゃったりするとショックでかいじゃないですか・・・。ミトン注意点スキレットが超熱くなるのでハンドルカバーもしくはミトンは必須スキレットから白い煙が出るので、換気扇回すか外でやることこれらがスキレットのシーズニングを始める前に重要なことです。料理をしない人からすると、くず野菜って何?となりますよね。くず野菜とは、料理の過程で出てくる野菜の切れ端のことでゴミ箱行きとなるものです。人参とかの切れ端や玉ねぎの薄皮とかです。ゴミ箱行きなので、所詮ゴミです。そのくず野菜を活用してスキレットに油を塗っていくのがシーズニングなんですね。シーズニングのやり方1:まず食用洗剤で洗う購入後のスキレットは錆び防止剤がついているので洗剤で落とす必要があります!キャンプやコンロで使う前には必須で行う作業となります。スキレットを洗っていきましょう。金たわしだと表面を傷つけてしまうので、スポンジで優しく洗っていくのがポイントです。シーズニングのやり方2:キッチンペーパー・コンロで水分を飛ばすスキレット全面を洗い終わったらキッチンペーパーで水分を取り除きます。ある程度、水分を拭き取ったらコンロで水分を完全に飛ばします。中火以下でゆっくりと加熱してください!シーズニングのやり方3:オリーブ油をスキレットに垂らして、くず野菜を入れるスキレットを油になじませるには、オリーブ油が良いとされていますが、キャノーラ油など普通のサラダ油でも良いです。理想はオリーブ油が良いので、余っていたら使いましょう!さっそく、スキレットにオリーブ油を垂らしていきます。オリーブ油を入れ終わったら、くず野菜を入れてスキレット全体に油をなじませましょう!ここで先ほど説明したように大量の白い煙が出てきます!事前に換気扇や空気が通り抜けるようにしておくことが重要です。ないと部屋が一気に煙まみれになってしまいます・・・ヘリも忘れずにくず野菜をねじ込ませるようにしてオリーブ油を塗っていきましょう!具体的なイメージはこちらの動画を見てください。シーズニングのやり方4:取っ手や裏面もオリーブ油でなじませる次に、取っ手や裏面もオリーブ油を塗っていきます。ここでさらに注意ポイントがあります!それは、熱されたスキレットは物凄く熱いので素手で掴むのは超危険!ということ。ハンドルカバーやミトンで掴むようにしましょう。熱くなかったとしても、注意してオリーブ油をにじませたキッチンペーパーで吹いていきます。裏面も忘れずに塗りましょう!(案外、これを忘れてしまいがちな人が多いようです)シーズニングのやり方5:熱を冷ましたら完成オリーブ油を塗り終わって完全に冷めたら完成です!シーズニングが完了すると、食用洗剤で洗う前との違いに気がつくはずです。使用後のスキレット使用前のスキレット比較すると、黒光りしていますね。早く料理を作ってみたい!と意気込んじゃいますね!シーズニングのやり方【保管編】:新聞紙orチラシ紙で包む(錆び防止)シーズニングが完了したら、使用する時まで新聞紙で包んでおきます。シーズニングが終わったスキレットは錆びに弱いので、水分をすぐに取り除いてあげられる環境であることが重要なのです。そこで、登場するのが新聞紙!新聞紙は水分をよく取るのでスキレットの保管には重宝します。革靴の中が湿気まみれにならないように、新聞紙を丸めて突っ込む習慣と同じ理屈です。最近では新聞を取っている人はそこまで多くなってきました。そこで代替案が家電量販店や通販ショップからのチラシ紙です。使わないもの、過去のものがあったら新聞紙の代わりとして使いましょう!まとめシーズニングは食用洗剤で洗ってから、新聞紙で包むまでおおよそ30分くらいです。最初は『めんどくさそう、難しそう』と思っていましたが案外簡単でした。MEきよ助キャンプ大好きな2児の童顔パパ。以前勤めていた会社では国内で年間100泊以上の宿泊経験をしていました。友人には「旅行先を聞くならきよ助に!」とちょくちょく言われています。旅行に行くと写真にこだわりすぎて、子どもから「いつまで変な体制で写真撮ってるの?」と急かされ悲しい気持ちになってます。キャンプの睡眠の質を大きく変えるのが、寝袋。キャンプキャンプで手や調理器具を洗いたいときに大活躍するのがウォータージャグ。【男4人で初キャンプ】初めて揃えた道具を紹介!楽しいけど不便だった件。【安めでOK】キャンプの椅子は1,000円~3,000円台で十分な話。冬キャンプの挑戦は電源サイトから!凍え死なないための「持ち物」ガイドよく読まれている記事1初心者が用意すべきキャンプ道具10選+α!レンタル&自前のポイントも2キャンプ用品のおすすめ5大メーカー比較!初心者はここからスタート35つのランタンを比べてみた!ガス・LED・100均はどれが一番明るい?4【テーブル】キャンプ初心者向け5選!サイズは5−6人用がベスト5【キャンプ場予約】区画サイトとフリーサイトって何が違うの?HOMEキャンプ道具スキレットのシーズニングは5ステップ!ニトリがコスパ最強でおすすめキャンプ初心者のための入門サイト。キャンプに行きたい人や初めて家族でキャンプに行きたい人、何回かキャンプに行ったけど慣れていない人が次のステップへと進めるように後押ししています。