心に響くパンを焼く心に響くパンを焼く痛くて痛くてたまらない真実にどっぷり浸かる。最後の最期まであがく覚悟。そんな「生き抜く」という貫く美学。19:11今月、数回に分けて発送しております、そのうち届くシュトレン通販。今月中には、全て、完了致します。方も、そのうち届きます。熟成がとても影響するタイプです。「おいしくお召し上がりいただける期限」というものをつけていますが、その期限から7日〜10日くらい前から最も熟れてきます。一週間くらい寝かせて、また、食べるといいと思います。一度に大人数で食べると違いがわからないまま終わることになります。それなら、熟れてからにした方が得ですね。馴染んでくるのが感じられる程度だと思いますし、きっと、そこまで待てないと思います。全体の8割くらいは発送しました。届いたものに何か問題がありましたらご連絡ください。著しくおいしくない、とか、あまりにおいしすぎる、とか。今年は、今回のように間口の広い通販はやりません。店頭販売も、継続的にご来店いただいている方はご購入いただけるようにしたいと思います。すれば、シュトレンの時期に競争しなくてすみますからね。カフェが初めての方は店頭では買えなくなるかもしれません。店頭ではって、店頭しかないかもしれませんが。それでは、ごゆっくりお愉しみくださいませ。