THAI♡美人RESTAURANTTRAVELSHOPPINGRECIPEBEAUTYCULTUREホーム記事一覧TRAVELお家でも簡単!5分でできちゃうタイ料理のヒミツお家でも簡単!5分でできちゃうタイ料理のヒミツTRAVEL17.02.27この記事をシェア初めまして。タイと食べることが大好き、バンコク在住経験もあるharuenceです。在住時はコーディネイターやアルバイトの本業や学業の他に、B級スポットやアイドルを巡ったり、バスや市場を駆使した節約生活を送ったり...そんな経験から、一味違ったタイの魅力をお伝えしたいと思います!タイ在住経験があって食べるのが好き、と言うとどうしても『タイ料理が作れるの?!』と期待されてしまいますがバンコクって外食文化が発達していて、キッチン無しのアパートがほとんどなんですよね。タイ料理にいろいろとチャレンジしはじめたのは日本に帰国してから。不器用適当が売り(?)の私が愛用しているのが、こちらの記事のトップ画像にもアップしているシーズニングソースやパウダー、ペーストなどの合わせ調味料です!裏に英語やタイ語の説明がありますがマイペンライ(だいじょうぶ)。水の分量だけ気をつけて、混ぜたり煮たり炒めたりすると、なんだかそれっぽくなるんです。今のところ失敗はありません☺️お気に入りはラープの合わせ調味料。いろんなメーカーから出ています。そのままのレシピで調理するにはもちろん、キノコや玉ねぎ・ひき肉を炒めるのがオススメ!混ぜるだけでいろんな料理がラープ味になります。約5分で美味しいなんちゃってタイ料理の出来上がり!他にも、ココナッツミルク無しで作れるカレーの素なんかも炒め物や創作料理に大活躍してくれます。現地スーパーで一袋60円くらいから手に入っちゃうんです!まとめ買いの定番品で、お土産にも喜ばれます。最近では日本人向け商品も発売しています。特別な調味料を揃えなくても簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。スーパーマーケットお土産タイ料理この記事をシェアharuence(母)食べること大好き!語学学校に通いつつ、コーディネイターとしてバンコクに1年滞在、現在は子育てしつつのんびりウェブライター、イベンターとして活動中です。17.02.15タイでのバス移動SEARCHRANKINGARTICLE1バンコクで買ってきた【タイのプチプラコスメ】レビュー!2タイでしかできない体験!ベンジャロン焼き絵付け@エカマイ3子連れ旅行にタイをオススメする6つの理由4美容大国タイ!4大おすすめスパグッズブランド5バンコクのコンビニで買えるおすすめタイ土産10選CURATOR1ケーシータイに魅せられて15年。スパ、美容、ウェルネス、サスティナビリティ、スピリチュアルなことが大好きです。これらの領域を専門とする友人や知人との出会いに恵まれて、2度目のバンコクライフを満喫中。ローカルの友人や知人たちが教えてくれる情報などを紹介していきたいと思います。タイ古式マッサージの総本山「ワット・ポー」で資格を取得後、デスティネーションスパでPR業務に従事。スパ・マネージメントのコースも最近修了しました。タイにご縁ができて30年くらい。日本からもっとたくさんタイに行って欲しいと思っています。アラフィフ世代に向けていろんな情報を発信していきます。́ω`*)♡5yukari札幌在住の姿勢と歩き方講師です。タイが大好きになりました。