エッグタルト(オリジナル)サクッとしたパイ生地に濃厚なカスタードクリームが詰まった本場ポルトガルのエッグタルトです。オーブントースターで焼くだけで出来立てをお楽しみいただけます。業務スーパーはけっこう冷凍の洋菓子も美味しいので、今回初めて見つけたエッグタルトを買ってみることにしました(新商品かどうかは分かりません)。他にはチョコレートクリームのエッグタルトもあったのですが、今回の「オリジナル」というのは、普通のカスタードクリームです。エッグタルトの本場、ポルトガルからの直輸入です。賞味期限切れまでは約9ヶ月ほどになります。冷凍状態のエッグタルトと、その大きささっそく箱を開けて取り出してみます。箱には「オーブントースター調理」と書いてあります。パッケージに書いてあるお召し上がり方は、以下の通りになります。うちのオーブントースターはワット表示じゃなく、温度表示なんですよね。最高温度は260°Cです。1200Wは何度のこと?と単純計算できるものではないので、今回は試しに260°Cで2個焼いてみました。(予熱した後)5分焼いても焼き色は変わらず→さらに5分焼いたら周りの生地が焦げてきたので、これで一旦終了。いえば、「アルミ箔を乗せてあと5分」というのは必要なかったですね。~~~結論~~~予熱して260°Cで10分焼いて完成!(オーブントースターによって電熱線とタルトの距離に違いがありますので、5~6分で一度様子を見て下さい)あ、アルミカップは外してからオーブントースターに入れて下さいね。焼き立てのエッグタルト周りがちょっと焦げてしまいました。結論からいうと、このくらい焦げていても焦げ味が気になるほどではありませんでした↓これをスプーンやフォークで少しずつ食べていくのだと思いますが、写真撮影のために包丁で半分に切ってみます。中には熱々のカスタードクリームがぎっしりです!。軽くてサックサクのパイ生地(商品名はタルトだけど周りは完璧にパイ生地だと思うんですよ?)と卵風味豊かなたっぷりのカスタード。生地がパラパラしすぎてちょっと食べにくいけれど、カスタードクリームの存在感により、濃厚でずっしりしたお菓子です。小さ目なものの、食べ心地からするとちょうどいいくらいの大きさですね。三種類を試した結果、熱々で食べたのが一番美味しく感じました。いえば、熱々に塩をかけたのが美味しかったです!エッグタルトは塩スイーツ風が合いますね♪ただ、個人的にはカスタードクリームが甘すぎました><私は「甘さ控えめ」が好きなタイプですが、控え目でなくても普通レベルなら問題なく美味しく食べることができます。このエッグタルトは、美味しく食べられる限度ギリギリな感じでした^^;エッグタルトの豆知識エッグタルトは大きく分けて、香港風とマカオ風があると言われています。マカオ風はポルトガル式が主流で、カスタードの表面に焦げ目を付けるのが特徴。香港風は中華料理店のデザートでも出されますが、焼き目の付いていないタイプが多いです。エッグタルトの発祥はポルトガルとされていて、ポルトガルでは「パーステル・デ・ナタ」という呼び名です。ポルトガルでレシピを覚えたイギリス人がマカオでエッグタルトを売り出し、ここからアジアの広い地域にエッグタルトが広まることになります。香港風エッグタルト↓マカオ風(ポルトガル式)エッグタルト↓まとめパイの食感とカスタードクリームの濃厚さは美味しいと思いました。先ほども書いた通り私にはちょっと甘すぎるのと、値段も398円=1個100円なので、高いというほどでもないけれど安いわけでもなく・・・たまに食べたくなれば買うけれど、食べたくなるかどうか微妙なところですw甘ささえ控え目だったら、私の評価はけっこう高くなったと思うんですけれどね。逆にいえば、このくらいの甘さが好きな人にとってはコスパ良さそうです。温かいスイーツは美味しいですがどんなスイーツでも温められるわけではないし、冷凍保存ができるので消費期限を考えずいつでも食べられるというのも、便利ですしね。いえば、最初の1個目は撮影のために包丁で半分に切りましたが、2個目以降はスプーンやフォークで少しずつ食べていこうと思っていたのです。パイ生地がスプーンやフォークで簡単に切れる感じではなくとても面倒な状況になったため、結局手づかみで食べましたw綺麗にお上品に食べる場面には向かないかもしれません。エッグタルト自体は私の好きなお菓子なので、またどこかでエッグタルトを見つけたら甘すぎないのを期待して買ってみようと思います。10:54スイーツはあまり食べられないけど、冷蔵庫になにかしらのスイーツがあると落ち着きます。16:34コンビニスイーツあれだけ食べてるのに、これ以上スイーツは厳しいですね^^;先日お菓子をたくさん買ってしまったので、しばらくお菓子の記事が多いと思うけどw個人的にはちょっと甘みが強く感じられたことと、元々洋酒の効いたスイーツが好きということもあり、冷凍スイーツならティラミスの方が好みでした。塩をかけて熱々とろとろのカスタードクリームは、たまに食べたくなるような気もします。03:55たまに食べたくなれば買うけれど、食べたくなるかどうか微妙なところ、これわかります。おいしそうだな、とは思うのですが一度に食べられるわけではないので本当に食べたくなれば、というところはツボですね。16:22甘ささえ気にならなければ美味しい部類だと思うので、たまにあまーいものが食べたくなることでもあれば・・・でも他に気に入ってるお菓子もたくさんあるので、どうしてもそっちが優先になってしまいますねw香港やマカオあたりだとメジャーなお菓子だと思うのですが、フィリピンはどうなんでしょう。元々はポルトガル発祥らしいけど、私はアジアのイメージが強いんです。23:15作るのは簡単でした!そして、家で焼いた時ならではのパイのサクサク感もありましたし。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。プロフィール管理人:風双葉ご訪問ありがとうございます。節約主婦の立場で、業務スーパーで購入した商品のレビューと、レシピや活用方法などを書いています。詳しくは「ごあいさつと自己紹介」をご覧ください。何かありましたら、「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。業務スーパーを食べ尽くす!商品レビューとレシピのブログ.トップページごあいさつと自己紹介このブログについて業務スーパーについてサイトマップお問い合わせフォームプライバシーポリシ。