しみしみ肉豆腐30分で出来る料理レシピ身近な食材を使って、30分以内に出来る簡単お料理レシピと1時間以内で出来る日々の献立をご紹介しています。牛薄切り肉(または切り落とし)・・・200g木綿豆腐・・・1丁えのき・・・大1袋にんじん・・・4cmオクラ・・・8本<煮汁>だし汁(または水)・・・150ccしょうゆ・・・大さじ4みりん・・・大さじ4砂糖・・・大さじ2【作り方】1豆腐はざるにあけて水切りをします。2にんじんは皮をむいて0.5cm幅の花形切りにします。えのきは石づきを切り落とします。豆腐は一口大の大きさに切ります。オクラは塩でこすってから水洗いをします。3フライパンに煮汁を入れて火にかけます。沸騰したら豆腐とにんじんを入れて弱めの中火で、10分くらい煮ます。4豆腐に煮汁がしみ込んだら、牛肉を入れます。肉の色が変ったらあくを取り、えのき、オクラと順に入れます。野菜に火が通って、煮汁がしみ込んだら火を止めて完成です。スポンサーサイトランキングに参加しています。(非公開コメント受付中)コメントサナさんへおはようすき焼きみたいでしょう実は、イメージは翌日のすき焼きからヒントを得てるの私は残り物のすき焼きで味がしみ込んで固くなったお豆腐が好きでそんな事をイメージして作りました。»プロフィールAuthor:えみママ食卓からうまれる小さな喜びが大好きです(^^♪。そんな喜びを多くの人に伝える事が出来ればと思い、レシピを書き綴っています。reserved.注)ブログ内の文章・画像の転載・引用はご遠慮下さいませ。(157)“30分で出来る料理レシピ”内検索ランキングレシピが気に入ってもらえたら、下のランキングをポッチとクリックして下さい。励みになります(^^♪いつも応援ありがとうございます♪お陰さまでゴールドブロカーに選ばれました。新ぽっかぽか便り人生は、人それぞれに宝物。レシピに最適!調味料ぽかぽかびより片麻痺だって、大丈夫だからね。満々日記ごきげんよう。About「お手軽レシピ」ガイドに登録されました。[お手軽レシピ]FC2カウンターえみママにメール名前:メール:件名:本文:メッセージの内容は、管理人(えみママ)のみに送信されます。