ランチランチ現在、お昼の営業はしておりません。定休日の営業は団体様での完全予約のみとなっております。田舎への仕入れなどの都合でご予約承れない日もございます。お電話にてご相談ください。これだけは食べておきたいベスト3○しし鍋(信州味噌仕立て)盛り付けすることやその肉の美しい紅色から通称ぼたん鍋と呼ばれる鍋料理です。○馬肉のしゃぶしゃぶあっさりロース肉をしゃぶしゃぶにすることでとってもヘルシーな口当たりになりました。汚れる事が少ないので安全と言われている食材です。女性に人気の鍋料理です。白ネギの旨みが出た薄口醤油仕立てのスープは鴨肉との相性がバツグンです。CORPORATION。