YMoriレシピ運動会のお弁当です。運動会といえばお弁当ということで、作りました~。これを入れているお重。角が丸いのは意外と詰めにくい。若干小さいので、ちびっ子達が大きくなったら、足りなそうですね~。ま、そんなことはさておき、中身のご紹介です。産地が分かるものはできるだけ詳しく書いてます。卵(出水)煮しめの型抜き人参の外側を刻んで入れて、巻きすで巻きました。水煮タケノコ(マツバラ/出水)ちびっ子の好きなこんにゃく、昆布も入ってます。☆たらこレンコンレンコンにたらこを詰めて焼き上げにしたもの。辛子レンコンのたらこバージョンです。前日に煮しめにたらこレンコンは作り置き。当日の作成時間は1時間ちょっと。朝が弱い人でも大丈夫(笑)さすがに運動会でお腹空いたのか、我が家のちびっ子達ももりもり食べてました。来年はおにぎりは別に入れなきゃ。健康と食に関する教育やコンサルティング、マーケティングをトータル的にプロデュースしています。