e食べネットe食べネット健康で快適な身体の為に一番大切なことは『何を食べるか』です。食べるモノシェアするツイート加工食品など、一部の食品に含まれる食品添加物の危険性が注目されています。添加物だけでなく、食品の生産過程などで含まれる有毒な成分もあります。今回は、食品中に含まれる有毒ミネラルについてまとめてみました。有毒ミネラルの摂取をなるべくブロックする有害ミネラルについてまずは「ミネラル」についておさらいしておきましょう。農林水産省のホームページによると以下のように説明されています。除いたものをミネラルといいます。100種類ある元素の中で、人の体の中に存在し、栄養素として欠かせないことがわかっているミネラルとして、現在16種類が知られています。(ナトリウム、マグネシウム、リン、イオウ、塩素、カリウム、カルシウム、クロム、マンガン、鉄、コバルト、銅、亜鉛、セレン、モリブデン、ヨウ素)そのうち厚生労働省が摂取基準を決めているのは、イオウ・塩素・コバルトを除く13種類です。」それでは「有害ミネラル」とは何でしょう。有害ミネラルとは「重金属」とも呼ばれ、その名のとおり「身体に害を及ぼす」ミネラルのことです。分かりやすく言うと、「明らかに身体にとって毒になるもの」や、「ガンの発生を促進するもの」となります。具体的には、アルミニウム、鉛、水銀、カドミウム、ヒ素、ベリリウムを指します。これは出来るだけ避けていかなければなりませんね。どのようなものに何が入っているのかを見てみましょう。有毒ミネラルの危険がある食品まず、魚介類、ワクチン、アマルガム(銀歯)には水銀が入っている可能性があります。魚は身体に良いものですが、大型の回遊魚は汚染されているものも多いので産地に気を付けましょう。ワクチンもよく考えて、必要以上に不安にならずに打たないで済むなら止めておきましょう。よる水道水、農作物などには鉛やカドミウムが入っています。入っていますし、肉類の加工商品、プラスチック、金型にはベリリウムが入っています。解毒ミネラルについて以上のように有害ミネラルは多いですが、気をつけたい食品として、缶詰、ハム・ソーセージ・ベーコン、サーモン、人工甘味料、アルコール、カップ麺、スナック菓子、マーガリン、コンビニ弁当などがあります。言うものの、これだけ食品にたくさんの物が入っていては、避ける方が難しいですね。そこで有効なものが「解毒ミネラル」です。水銀や鉛、カドミウムには亜鉛、薬にも入っているアルミニウムにはマグネシウムや鉄、ヒ素やベリリウムにはセレニウムが効果的です。解毒ミネラルを摂取するためには?つまり、有毒ミネラルの作用を抑えるためには、亜鉛、マグネシウム、鉄、セレニウムなどを摂取することが効果的だといえます。毒素は溜まって行ってしまうものなので、毎日の食事でこれらの解毒ミネラルを摂取するのが理想的です。日常外食が多い方はサプリメントなどで摂るのもひとつの方法です。有毒ミネラルの摂取をなるべくブロックするしかし、一番良いのはやはり無農薬の物、加工されていないものを食べることです。最近では無農薬野菜も多くありますし、牛や魚も安全なものを調べることができるようになってきました。高価ではありますが、健康を保つか、我慢して食べるかは、消費者の意識によるところですね。食品添加物を避けるのは難しいかもしれませんが、意識することはできます。何が入っているのか、注意したいことは何かを意識するだけで食生活も変わってくるのではないでしょうか。酵素食を始めよう!酵素たっぷりの食生活、ローフードって何?ここ数年注目されている「酵素」、海外のセレブ達が‘ローフード’を取り入れるようになり流行したことから、最近日本でも‘ローフード’という言葉を...記事を読む体に良い油を摂りましょう以前の記事で、「体に悪い油」をご紹介しました。今回は、「体に良い油」について考えてみたいと思います。〜胃薬が体に悪いわけ〜薬、好きな人いますよね。風邪気味だったり胃の調子が悪かったりすると、すぐに薬を飲む人。私もかつては毎日のように医師に処方される薬や市販の...記事を読む新しくオーガニック(有機)レストランに対するJAS規格ができました。糖がアンチエイジングの大敵であることは、以前の記事「糖分の取りすぎが健康によくないのはなぜ?」でもご紹介しました。インド国立栄養研究...記事を読む今さら聞けない!ジャンクフードが体に良くないのはなぜ?「ジャンクフードは体に悪い」という認識は多くの人がもっていると思います。「ポリフェノール」ってよく聞く言葉ですよね。詳しくは知らなくても、健康に良いもの・・・という認識は多くの人が持っているのではないでしょうか?...記事を読む今夜は鍋。ポン酢の食品表示ラベルを見てみました。食べ物のことが色々気になるようになってから、買い物の時に商品の裏のラベルを見るようになりました。無農薬との違いは?食材は、なるべく体によいと思われるものを購入するようにしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。にほんブログ村プロフィール名前:Reisz(ライス)東京に住むアラ50の男です。超不健康な暴飲暴食の日々だったのが、ある日、健康的な食生活に目覚めました。