かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。簡単すぎるおつまみですが(笑)、大好きなんです。アジは3枚におろしてぜいごや小骨をとりのぞいて、食べやすい大きさに切り、塩とこしょうとガーリックパウダーを全体にふっておく。キッチンペーパーで1の水分をよくふきとる。フライパンに油を入れて180度に熱し、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。2を葉野菜とともに盛り付け、塩、黒こしょう、レモンを添える。これ3枚におろしてください!」っていったら、ぜいごも腹骨もとってくださると思います!さすがに小骨は残っているかもしれないので^^;おうちで抜いてくださいね。おろしていただいている間に野菜とか卵とか買ってください(笑)白ワインと合わせるときは、塩とレモンでいただくのが大好きです。☆お知らせ☆アサヒワインコム「52本のワイン」にて、レシピ連載しています。簡単レシピと美味しいワインをご紹介させていただいてます。よかったらご覧ください。クリックしていただけると励みになります!いつも本当にありがとうございます。数あるブログの中から当ブログに立ち寄ってくださいまして本当にありがとうございます。食べることから元気になりたいと、料理レシピを更新しています。毎日の生活をしっかりと大切に過ごしていきます。今週の土日は、ブログの更新ができないかもしれません。月曜日に元気に更新しますので、よかったら遊びにきてください^^たくさんのご訪問、応援クリック、更新の励みになっております。感謝の気持ちでいっぱいです。本当に本当にありがとうございます。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。