「うまいの秘密(LIVE)」で紹介されたパスタ屋さん。前には『わけもんGT(MRT)』『食いしんボーノ!(MCN宮崎ケーブルテレビ)』にも出てましたね。宮崎駅西側にある商店街”あみーろーど”にお店を構えています。行列の出来る人気店です。PDT放送では”佐土原ナスとモッツァレラのボロネーゼ”を注文してました。宮崎の佐土原産のナスを素揚げして、食感と甘みを出してボロネーゼに合うように調理。なんとトマトソースの中に隠し味のお味噌!うーん、コクが深そう。アンデス岩塩を含んだホイップクリームがトッピング!!パスタとボロネーゼソースとホイップクリームを絡めて食べると。PDTお店のパスタは長崎産の生パスタを使用していて、茹でる時間はたったの2分!お店の近くはビジネス街で、ビジネスマンがランチを食べに来られることが多い。そこで、お仕事をされている方の貴重な休憩時間を少しでも大切にしたいということでした。細かい気配りもイケメンですねー^^開店しばらくは昼営業だけでしたが、最近では夜営業も始めたようです。木、金、土曜の夜のみ17:00〜20:30(20:00ラストオーダー)2018年、青島ビーチパークで営業している「poke2489」”poke(ポキ)ボール”と”カリフォルニアロール”などを販売してますが、そこのお店もこちらが出店しているようです。ガマの森のインスタグラムでも、テレビ放送でもそうですが、とにかくスタッフが明るくて元気。パワフル!見ていて元気をもらえます。「じゃがじゃがサタデー」でのインタビューで、スタッフの方が話す時に、自分たちの事を従業員と言わずチームと言っていたのが印象に残りました。このハツラツとした感じが出ているのだなと感心しました。これからも宮崎にその元気とパワーを広げていって欲しいですね。宮崎で、いや、宮崎だけではないかもしれませんね。残念ながら駐車場はありません。近くのコインパーキング等にお停めくださいとのこと。この一帯は一方通行が多く、警察の巡回も多いです。ガマの森0985-24-7733スポンサーリンクレクタングル(大)広告レクタングル(大)広告シェアする0ツイートフォローする記事を書いてみませんか?「みやざきナビ」では、ライターさんを募集しています。出社は全くありませんし、ノルマもありません。完全に自分がやりたい時に書きたいだけ書いて頂ければ結構です。興味がある方は、まずご連絡下さい。