希少性の高さや、味わい、ピンク色の可愛らしい見た目で注目度が増している「ルビーチョコレート」。成城石井では10月中旬から、この「ルビーチョコレート」を使ったオリジナル商品や自家製スイーツなど全26品を販売しています。魅力的な商品ばかりのため、どれから食べていいか迷いますよね。そこで今回は、全26品のルビーチョコスイーツの中から"これは"というおすすめを、商品を知り尽くした「中の人」5人に聞いてみました。5人それぞれの「推しポイント」にも注目です。そのまま食べても、アレンジしてもOKそもそも「ルビーチョコレート」とは、南米などで栽培されているカカオのうち「ルビーカカオ」と呼ばれる、厳選されたカカオ豆を原料として作られた希少価値の高いピンク色のチョコレートのこと。ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴で、ダーク・ミルク・ホワイトに次ぐ第4のチョコレートと言われています。成城石井ではバイヤーが数年前から注目していたものの、通常のチョコよりも希少価値が高いため、製品として輸入すると割高になってしまうのが課題だったのだそう。そこで、自社輸入の仕組みを活用し、余分なコストを極力削減。原材料の状態で自社輸入することで、"ルビーチョコレート"をふんだんに使用したバリエーション豊かな商品開発をすることが可能になりました。あるスイーツから選ばれたのはこの5つでした。製菓材料として使いやすい、小さなコイン状のルビーチョコレート。家庭でも扱いやすいチャック付のスタンドパックに詰めています。ルビーチョコそのものの味わいを楽しむのはもちろん、カットフルーツの挿し色に添えたり、おもてなしデザートの飾りにしたり、アレンジするのも◎。180gで価格は790円です。「製菓材料として使ってもよし、そのままスナック感覚で食べてもよしの万能商品です。パンやクッキーにはさんでも、美味しく、楽しく召し上がっていただけると思います。80gで価格は690円。昨年から導入したバッチのルビータイプ。イタリアから直輸入しています。3Pで価格は360円。「ジャンドゥーヤフィリング・ヘーゼルナッツの風味とルビーチョコの酸味がマッチしていてボリューム感もあり、満足感が高い一品です。記事内容は公開当時の情報に基づくものです。ルビーチョコたっぷりで心躍る。モーモーチャーチャー」、一度食べたら忘れられなくなる...グルメ坂上忍が「これうめぇ!!」と褒めた、成城石井の売り上げNo.1スイーツ。成城石井の「クランペット」超おいしいと話題。カルディ行ったらマストで買いたいチーズがある。カルディの名物スプレッド3選。新ブランドのスイーツ、めちゃウマだった。カルディで激売れしてるスイーツ3つ。カルディに売ってる「チーズバー」がやたら美味しそう。新ポン・デ・リング、コーティングが斬新。本格パスタは500円から。ファミマの「スフレ・プリン」の新商品出るよ~。サントリー新商品が必ずもらえるよ。花粉症のみなさん、表参道へ。bargain_maniaInstagram関連サイトJ-CASTニュース独自の視点でビジネス&メディアをウォッチ。Jタウンネット都道府県を自動判別する日本初の地域ポータルサイト。トイダスクイズも、診断も。みんなが解いてくれる。