」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。外来が終了して、いつものように、西へ30秒の、ホテルステーション京都のランチバイキングに行こうと思ったら、修学旅行生に占拠されて、お休みとの情報でした。(*_*)残念と思っていたら、看護師さんが前もって調べてくれていて、「すき家の牛丼が、糖質制限いけますよ。「牛丼ライトなら、炭水化物15.6gです。」と即答してくれました。(^^)勇躍、ホテルステーション京都東隣のすき家に、生まれて初めて行ってみました。牛丼ライト、一番下に豆腐があってその上に千切りのキャベツがたっぷり、さらに一番上に牛肉が乗って三層構造になってました。確かに糖質少なそうです。ついでに、納豆と豚汁と鮭の塩焼きを頼んで、結構お腹いっぱいになりました。注文してから運ばれてくるまでものの2~3分で早かったです。総糖質量も約20gくらいまでですむかと思ったら、豚汁が炭水化物10.9g、納豆が炭水化物7.2g、鮭が0.1g、でした。炭水化物の換算ですから、食物繊維分のグラム数はは差し引いて糖質分でよいかと思うのですが、少し油断しました。メニューを選べば、すき家でも糖質制限食OK食材の調達が可能とわかったのは収穫でした。制限守れば良いのですね。