ぐんラボ!■ぐんラボ!メンバーのみなさまへのお知らせメンテナンスに伴い、2月21日(金)午前11時以降より再度ログインいただく場合がございます。みなさまには大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。2019年10月からの消費税率の変更にあわせ、記載されている金額・料金等が変更となっている場合がございます。詳しくはお店・スポットにお問い合わせください。高崎市鞘町35-1TEL027-321-7153※お問い合わせの際は「ぐんラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。なし席数60席サービスこのお店・スポットの詳しい地図をみるこのお店・スポットが掲載されているMAP高崎駅周辺オススメ【スペシャル】しょうゆ味のスペシャルラーメン。チャーシュー2枚、味付玉子、メンマ、ねぎ、のり。環七ラーメン、特製つけ麺、焼ギョーザ、環七サラダ、特製チャーハン、焼き物、ビール、チューハイ、カクテル、アイスなどお店・スポットからのメッセージ東京環七通りにて、古くから屋台ラーメンの伝統を守り抜いた店です。毎晩朝まで営業!ラーメン以外のメニューも豊富!スープや麺などの他、全部手作りで添加物を極力使用せず作っております。お一人お一人のお客様にご満足していただけるよう努めております。(前橋市/40代)こちらの近くで仕事していてお昼時に利用しました。食券を購入して店員さんに渡すシステムです。魚介のラーメンを注文しました。中太麺で美味しくいただきました。●2019年270杯目(11月7杯目)の麺研究です。●JR高崎駅西口に設置されている温度計が12°Cを表示していました。周麺』さんへ訪問をしました。●お店に入り、奥行きのある店内で正面右側にあるカウンター席へ案内されました。●今回は、お店の外にあったメニュー写真が気になったので【きのこペッパー醤油ラーメン(並盛・140g)968円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。●カウンター席で待っていると7分後に発注した「きのこペッパー醤油ラーメン」が着丼しました。●きのこペッパー醤油ラーメンには、椎茸、シメジ、メンマ、もやし、木耳、ニンジン、のり、刻みネギ、挽肉、背脂が盛り付けてありました。●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。●麺は、腰があり食感の良い中太縮れ麺でした。●スープは、背脂がたっぷり入っていてこってりして口当たり良い醤油スープで濃いめでしたが美味しかったです。●2019年27杯目(2月5杯目)の麺研究です。周麺』さんへ「ハイボール99円」に惹かれて訪問をしました。●お店に入り、奥にあるカウンター席へ着座しました。●先ずは、【ハイボール106円】【油そば(並盛・210g)788円】【餃子237円】を注文し、店員から写真撮影を頂きました。●餃子は、麺と一緒に注文すると税別350円が220円で頂けるので大変お得です。●注文時に店員から脂の量を聞かれたので「普通」でお願いしました。●ハイボールを飲んでいると10分後に発注した「油そば」が着丼しました。●油そばには、生卵、角切りチャーシュー、刻み玉ねぎ、刻みネギ、青ネギ、もやし、のり、背脂、キャベツが鮮やかに盛り付けてありました。●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺でした。●スープが無いので寂しく感じましたが具がたっぷり入っていて、混ぜて食べたら美味しかったです。(前橋市/20代)お店の名前の付いた環七ラーメンを。され、スープはこってりしたスープでした。●2018年132杯目(5月23杯目)の麺研究です。●JR高崎駅西口に設置されている温度計が19°Cを表示していました。周麺』さんへ訪問をしました。●お店に入り、左側にテーブル席と右側にカウンター席があり、右側のカウンター席へ案内されました。●訪問時に先客が20人いて、その後、12人が来店しました。●今回は、魚介系のつけめんが食べたかったので【濃厚魚介スペシャルつけめん(大盛・350g)1,274円】を注文しました。●メニューにも書いてありますが麺の大盛が無料です。●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。●10分後に発注した「濃厚魚介スペシャルつけめん」が着丼しました。●濃厚魚介スペシャルつけめんは、別皿にチャーシュー、メンマ、味玉、もやし、キムチ、刻みネギ、のりと別皿にショウガ、ライムが盛り付けてありました。●スープは、クリーミーで麺と絡みの良い濃厚な魚介スープでした。●麺は、腰があり食感の良い太縮れ麺でした。●2018年54杯目(2月21杯目)の麺研究です。●JR高崎駅西口に設置されている温度計が6°Cを表示していました。周麺』さんへ訪問をしました。●お店に入ると少し豚骨特有の臭みを感じましたが想定の範囲内で気になりませんでした。●店員は、男性4人で切り盛りをしていました。●このお店にしては、まだ、早い時間帯のため訪問時に先客が4人いて、その後、2人が来店しました。●今回は、メニューにお店の名前が付いている【環七ラーメン(並盛・140g・脂ふつう)734円】を注文しました。●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。●6分後に発注した「環七ラーメン」が着丼しました。●環七ラーメンには、チャーシュー、メンマ、半味玉、もやし、のり、背脂がトッピングされていました。●スープは、背脂がたっぷり入り、こってりして濃いめの美味しい醤油スープでした。●2017年251杯目(9月15杯目)の麺研究です。●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24°Cを表示していました。周麺』さんへ訪問をしました。●訪問時に先客が4人いて、その後、4人が来店しました。●今回は、【環七つけめん(大盛・350g)780円】と【まかない飯180円】を注文しました。●つけめんは、麺の大盛が無料というのも有難いですね。●注文時に若い女性店員から写真撮影の許可を頂きました。●10分後に「まかない飯」、12分後に発注した「環七つけめん」が着丼しました。●環七つけめんは、スープの中に刻みチャーシュー、メンマ、刻みネギ、麺の上に胡麻がトッピングされていました。●別皿でライムと刻み生姜がついていました。●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とまかない飯を食べました。●スープは、背脂が入っていて、濃い味のこってりした濃厚醤油スープでした。●麺は、腰があり食感の良い太縮れ麺でした。2017年56杯目(3月7杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置されている温度計が4°Cを表示していました。周麺』さんへ訪問をしました。店内に入り、手前左にテーブル席、中央右にカウンター席、中央左と奥にテーブル席があり、カウンター席へ着座しました。訪問時に先客が8人いて、その後、12人が来店しました。今回は【環七野菜ラーメン(醤油・並盛・140g・脂多め)842円】を注文しました。背脂の量を「脂ぬき」「脂少なめ」「ふつう」「脂多め」「鬼脂」から指定します。注文時に「脂多め」を指定し、店員から写真撮影の許可を頂きました。8分後に発注した「環七野菜ラーメン」が着丼したら、先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。環七野菜ラーメンには、角切りチャーシュー、メンマ、キャベツ、もやし、ニラ、ニンジン、玉ねぎ、刻みネギ、背脂、のりがトッピングされていました。スープは、背脂がたっぷり入っていて、こってりした濃い醤油スープでした。2015年412杯目(11月14杯目)の麺研究です。周麺』へ2人で訪問をしました。今回は、初めて【油そば(並盛)730円】を頂きました。注文時に脂の量を聞かれたので普通で注文しました。油そばには、角切りチャーシュー、メンマ、もやし、生卵、のり、青ネギ等がトッピングされていました。麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、ありませんでした。油そばを頂きましたが非常に美味しかったです。