食からはじまる、笑顔のある暮らし。「きりたんぽ風鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。色とりどりの具と一緒に煮て、旨味がたっぷり詰まった心温まるひと品に。きりたんぽのモチモチ感がハマる鍋ですよ。下ごしらえ・鶏もも肉は余分な脂と筋を取り除き、大きめのひと口大に切ります。・しめじは石づきを切り落として手でほぐします。・まいたけは手でほぐします。・長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。・水菜はざく切りにします。・にんじんはねじり梅にします。作り方1ボウルにごはんを入れて、水(適量)で湿らしためん棒で軽くつぶし、片栗粉を加えてさらにつぶします。少量手に取り、俵型に成形します。2フライパンにサラダ油を引いて熱し、1を転がしながら、カリッと焼き色がつくまで焼きます。3鍋に(a)の調味料を入れてひと煮立ちさせ、鶏もも肉、しめじ、まいたけ、長ねぎ、にんじんを加えて蓋をして中火で5分ほど煮込みます。4火が通ったら水菜、2をのせて、さっと煮込んだら完成です。器に取り分けて召し上がれ♪コツ・ポイント・柔らかめのご飯を使うと、潰しやすく粘りが出やすいので成型しやすいですよ。・まんべんなく潰すとモチっとした食感が増します。潰し具合によって食感が変わるので、お好みに合わせて調節してくださいね。▼心も身体もほっこり。「ジンジャー肉山鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。今TVなどでも話題の肉タワー鍋をお家で再現!生姜の香りがいっぱいに広がり、それに誘われて自然と箸が進むひと品です。「ゆずしょうが鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆずを使ったさっぱりとしたお鍋です。しょうがと長ねぎをごま油で炒め、こんぶ茶を加えているので旨味がたっぷりです。シメにはラーメンを入れてゆずの皮を散らせば絶品ラーメンができますよ。すっぱ辛さがたまらない。「サンラータン鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。酸味と辛味が両方味わえるサンラータンがお鍋になりました。食べれば体もぽかぽかになり、寒い季節にぴったりなメニューです。野菜もたっぷり食べられてお腹いっぱいになりますよ。CONTENTSラクしたい。両方の願いを叶えてくれる魔法の食材、それが缶詰。今回は缶詰を使って手軽に作れるレシピを集めました!まだまだ寒さの厳しい2月。こんな時期は鍋が恋しくなりますね。連載ランキングRANKING1【ごちそうみそ汁】じゃがバタコーンみそ汁2冷え性対策に役立つ!一週間のおすすめ晩ごはん献立3余った春巻きの皮で♪パリパリカルボナーラ4管理栄養士が教える。突破!アプリでもっと楽しく。通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。