【リカバリー】真夏のトレランのお供に!赤紫蘇ジュース作ってみた2018-06-05【リカバリー】真夏のトレランのお供に!赤紫蘇ジュース作ってみたコンディショニング急に暑くなって、もやは真夏のような日差し・・・いつもこの時期は暑熱純化に苦労するのですが夏のトレランのおともに、いいもの見つけました。赤しそジュース!もともとインスタのフォロワーさんの投稿からお知恵を拝借したのですがビタミンカラーでおいしそうな上に栄養たっぷり!とっても簡単に作れたので、ご紹介します。作り方はとってもかんたん2ステップ。赤しそを煮出す赤しそは6~7月にしか市場に出回っていないよう。地元のスーパーで見つけました。これだけ大量に入っていて、250円。これで2Lくらいできます。洗ったら、大きな鍋に2Lくらいのお湯をわかし赤しそを投入します。完全に緑になったら取り出します。味つけするこの時点では真っ黒のお湯・・・なんだか渋そうな、苦そうな感じですが、ここにクエン酸(適量)と砂糖(適量)を加えます。甘さもすっぱさもお好みなので適当で問題ないですがクエン酸を入れすぎるとすっぱーいのでご注意を。クエン酸を入れると化学反応でこんなきれいなピンク色に!!あとは冷やすだけ。原液ではだいぶ濃いので、飲むときは炭酸水や氷などで希釈するのがおススメ。トレランには2倍希釈で粉飴をプラスしてスペシャルドリンクにして持っていきました!凍らせていくとひんやりさっぱり飲みやすいです。赤しそジュースの効果しその栄養価を調べたところ体に優しい成分がたくさん!ランナーにうれしい、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれてます。あとは赤色のもとであるポリフェノールは抗酸化作用で有名ですね。しその香りのもとになっているペリルアルデヒド(別名シソアルデヒド)は優れた抗菌・防腐作用とともに胃液・消化液の分泌を促進し食欲増進や消化促進など胃腸機能をサポートしてくれる働きもあるそう。年明けからスピード練習や坂ダッシュなどもはじめて練習の強度...2017-09-22【リカバリー】エナジージェルを手作りしてみた!さて、明日はレース当日。(11)はてなブログをはじめよう!haluka0514さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。