「2010年も今日で終わり。特集「2010年食の10大ニュース」も本日が最終日です。8名の方々の記事をお届けします。私の友人2人が同時期に、このE型肝炎に罹患した。1人はやせ形だったために体調の変化が顕著に表れ、すぐ入院することになった。体格の良い同級生は体力があったために、当時のはやりだった新型インフルエンザと間違われたが、血液検査の結果この病気と判明した。医師からは入院時に肝臓移植の可能性があると言われ、3か月入院して600万円(自己負担は60万円)なり。あの巨体オヤジが半べそをかく姿にはいたたまれない思いがした。当時、およそ12名が罹患して重症化は2名、すべて同じDNAのタイプだったらしい。残念なことには、同じことが本年も引き起こされ、同じ札幌市手稲区のヘリポート付きのK病院には2名が入院していた。死亡事故がない食を規制して、死亡事故がある食を規制しない国は、本当に安全で豊かな国と言えるだろうか。こんにゃくゼリーを10位に入れたのは、昨年札幌で開催されたセミナーで聞いたことが印象に残っているからだ。それによると、この食材を起因とする過去10年間程度の死亡事故が、全国くまなくというよりも特定の地域に偏っていると感じた。した状況を無視して日本全体でこんにゃくゼリーの大きさと硬さを指導していくのはどうなのだろうかと思います。1958年北海道長沼町生まれ。110ha近くを経営。遺伝子組換え大豆の栽培・販売を明らかにしたことで、反対派の批判の対象になっている。FoodScience(日経BP社)では「北海道よもやま話」を連載。ago「ライバルのバーガー大手『ウェンディーズ』は公式Twitterで『バーガーキングの肉に比べれば、文字通りどんな物でも挟んだ方がマシだよね』と皮肉を飛ばしている」/肉がなければフライドポテトを挟めばいいじゃない。当Webサイトは利便性向上のためにクッキーを使用しています。当Webサイトを引き続き使用する場合はこれに同意したものとみなされます。