奈川「新緑そばまつり」開催中ツイート6月2日(土)から10日(日)まで、奈川地区の5軒のお蕎麦屋さんで新緑そばまつりを開催しております。期間中は、一品サービスが付いた、特別メニュー「山菜とうじそば」をご用意しております。今日は、そばまつり開催中の「ながわ山彩館」の気まぐれランチを食べに行って来ましたのでご紹介します。山菜づくしのランチとなりました。クセもなく、どれもこれも美味しいお料理に変身していました。「山菜汁」は、ウド汁とは違った味で、これまた絶品でした。山菜料理って、味付け勝負なんですね。皆さんは、山菜と言われたら...どんな物が浮かびますか?こごみ・わらび・タラの芽・こしあぶら...このあたりが、ポピュラーですよね。奈川では、うど・ふき・うりっぱ(オオバギボウシ)・いたんどり(いたどり)・山ぶどうの葉・ねんぼろ(ノビル)・いら(あかそ)・にんじんぱ(コシャク)...などなど全てが山菜です。見て楽しめるニリンソウもおひたしでいただきます。ヘイジク(ネマガリダケ)の季節が来て、山菜シーズンが終わります。奈川の山菜とお蕎麦は相性も抜群です。FAX.0263-79-2177。