ラーメン界隈で大注目「白河ラーメン」名店10選シェアするツイートするはてブする送る喜多方ラーメンといえば皆さんご存知、福島県が誇るご当地ラーメンです。)に数えられるほど、揺るぎない地位を確立しているように思えますが......。店をかまえる、とら食堂が発祥といわれています。その味に魅せられた人々がこぞって弟子入りを志願し、現在市内に白河ラーメンを提供するお店は100店を超えるそうです。今回はそんな白河ラーメンに焦点をあて、喜多方ラーメンとの違いや名店と呼ばれるお店をピックアップしました。麺は“つるもち”喜多方ラーメンを含め県内でも主流の平打ちのちぢれ麺。白河ラーメンも平打ちのちぢれ麺を使用していますが、多加水麺の喜多方ラーメンより加水率が高く“ちぢれ”感が強いのが特徴なんです。そのため麺とスープは喜多方ラーメン以上に絡み“つるもち”感を楽しむことができます!スープは醤油の旨味が肝スープは豚骨、鶏がらを主体とした醤油ベースですが、ダシの濃厚な喜多方ラーメンに比べ、醤油の旨みが凝縮したあっさりスープが特徴です。オーソドックスに見えますが、これぞシンプル・イズ・ベスト。お好みを頼みましょう。県民がオススメする福島のお土産|定番からユニークなものまで厳選リスト!【王道からデカ盛まで!】会津若松の名物ソースカツ丼でオススメしたい名店9選ハッシュタグをつけて福島の思い出を投稿しよう!#福島TRIPInstagramにハッシュタグ「#福島TRIP」をつけるだけであなたの写真が掲載されます!投稿の中から特に素敵な写真は、福島TRIPのSNSで転載して紹介させていていただきます。この一枚で最後にします。福島の桜この一枚で最後にします。1ViewOpen本日9月28日私の誕生日と共に結婚(入籍)いたしました。これからは二人で力を合わせ、明るい家庭を築いていきたいと思っております。昨年10/1から6ヶ月に渡り開催してきました「福が満開、ふくのしま。寒い秋冬にじ〜んとあたたまる福島県のおもてなしはいかがでしたでしょうか?明日から4月、これからの福島は本格的な春を迎え花の季節となります。その他にも絶景や歴史、温泉やグルメなど四季を通してお楽しみいただける魅力が満載です。次の秋冬も福島県にあたたまりにいらっしゃってください。郡山の桜もきれいでした。3もっと見るページトップへ福島TRIPで旅の情報をチェックしよう!Facebook、Twitter、Instagramで福島の情報をお届けします。