/フレンチプレスコーヒーの入れ方〜カップ麺みたい!3分待つだけ?[記事公開日]2014/07/05[最終更新日]2016/06/02フレンチプレスコーヒーの入れ方〜カップ麺みたい!3分待つだけ?Tweetスポンサードリンクコーヒーを「できるだけ簡単に美味しく!」そう願ったことはありませんか?そんな願いを叶えてくれるかもしれない抽出器具「フレンチプレス」をご紹介します。そのコーヒーの入れ方はシンプルで、なんとお湯を入れて待つだけ!そうカップ麺みたいなんです。そんな簡単にできるなら、バタバタしてる朝でもコーヒー作れそうじゃありませんか?フレンチプレスとは?これがフレンチプレスですが、見た事ありませんか?紅茶を入れる時によく見かけるかと思います。(コーヒー入れてくれる嫁さんがいないなら、1つは持っておいた方がいい。)サイズは1人用のサイズで350mlのものがある。1L入るサイズもあるので一度に大量に簡単に入れたいときは便利だと思います。粗挽きで豆を挽く90°C以上のお湯を用意お湯を上まで入れたら3分待つそして蓋を押し下げてカップに注ぐ。簡単そうですよね?ではこのシンプルな工程の中でどうやって味を調整をしたらいいのか?についても触れておきます。次の項目を変えることで幅が広がります。粉とお湯の分量フレンチプレスで気をつける点1、豆選びフレンチプレスに限った話じゃありませんが、必ず新鮮で好みの豆を使いましょう!フレンチプレスは熱いお湯に3分も浸けておくので、豆の良し悪しがモロに出てしまうのです。劣化してしまったら、それも味に影響出てしまいます。好みの豆の選び方がわからないという方は「コーヒー豆の選び方」の記事を参考にして下さい。2、手入れ使い終わった後は、豆カスを捨てて分解して洗います。時間が無ければ、水入れて洗剤入れ放置して帰ってきて洗えば良いです。粉を濾してくれる金属フィルターに、豆カスが残っていたり、オイルがついていたりすると、それが後々美味しいコーヒーの邪魔をする事になります。フレンチプレスのちょっとしたひと工夫フレンチプレスのコーヒーは金属フィルターで濾すため微粉がカップに入ってしまいますこれが嫌でフレンチプレスに抵抗を感じる人も結構います。飲んだ時にザラザラしますし、最後の方になると味がクドイ気がしてきます。それを解決する方法が、写真のようにペーパーフィルターで濾すという一手間です。これだけで口当たりが一気にクリアになります。気になる人は試してみて下さい!フレンチプレスコーヒーの特徴さてここまで見てきて、とても簡単ということは伝わったかと思います。最後にメリット・デメリットを載せておきますので、抽出器具選びの参考にして下さい。素材やデザインなど様々なフレンチプレスあるのでアマゾンで検索してみてください!もちろん抽出器具はフレンチプレス以外にも色々ありますので、気になる方はこちらも参考にどうぞ。frank...では、コーヒーセミナーをしております。パーソナルセミナーになるので、知識だけじゃなくしっかり技術も身につけていただけるセミナーとなっております。バリスタになりたい方はお問い合わせください。詳細はこちらSNSでもご購読できます。まれ、兵庫県神戸市育ち美味しいコーヒーを追求し広める事が僕の仕事です。*メールアドレス(公開はされません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。