日本酒度:-5アルコール:15.1総酸:1.48アミノ酸*:0.82で少し甘めのお酒でした僕の感想は味がしっかりしてて、かつとても飲みやすいお酒だなと思いました。芳醇な香りでしたデザート酒として飲むのもアリですが、ちょっとしょっぱめのご飯に合います。http://www.syusendo-horiichi.co.jp/SHOP/10125.htmlこれはまあ甘いです。一言目に甘い!そして最後にも甘い!そして味が濃いんです僕がとても好きな味ですちょっとくどいかなぁなんて思ってしまうくらい甘いですそして香りもとてもいいです!食後のデザートの代わりにめちゃくちゃいいななんて思います。http://sakaya-yayoi.com/?pid=40019410このお酒なのですが、杜氏の村山さんがほぼ一人で作っており、また一年間で二百石程度しか作っていないレアなお酒です!データは製造年月とアルコール度数しか書かれてなく、美味しいものはデータにとらわれて欲しくないという杜氏さんの思いが込められています。味についても和三盆をイメージして作られています。甘い新潟の蔵元なのですが新潟=辛口淡麗のイメージが壊れますでも甘さにくどさがなく、デザート酒として最適ですそして何より飲みやすいです和菓子が好きな方にはぜひオススメの一酒です。レアなお酒なので、なかなか手に入らないです。このラベルを見つけたらラッキーと思って飲んでみるのもいいですね。