梅雨の食中毒に注意!時間がたった料理はいつまで食べれるの?こんにちはじめじめした梅雨の時期って困るものが多いですよね。洗濯物は生乾きで臭くなるし、靴は濡れたまんまだし...そして、そして梅雨の時期は料理の持ちが気になります。弁当から何とも言えない臭いがしてくるんですよね。私は作って一晩おいたカレーから酸っぱい臭いがしてきたり...梅雨の時期って全然作り置きができないんですよね。なんで梅雨の時期って料理がすぐに傷んでしまうのでしょうか。子供も飲むことができませんよね。私が子供のころは親が梅酒を作る時期になると、作るのを手伝わせてもらったり、よく梅酒に使った梅を食べさせてくれたんですよね。それがまた甘いし、アルコールが入っていて、大人の味がしてとっても好きだったんですが、梅酒はやっぱり飲ませてもらえませんでした。いつでも飲めるし、ミネラルも豊富で健康にもいい梅ジュースの作り方を紹介します。自分でも梅酒を作って晩酌するのもいいものです。毎年その梅を使って梅酒を作っていました。味わいが違うし、飲みやすいです。一つの楽しみが、自分の家で梅酒をつくるからこそ食べられる梅の実。これがまたおいしくて、一度食べだすと止まらない。「笑っていいとも」では相武紗季さんがハマっているとも語っていました。焼き芋が蒸し芋よりも甘い理由は?美味しい焼き芋を作るには?こんにちはさつまいもって蒸し芋よりも焼き芋のほうが甘いイメージがしませんか?焼き芋はネットリとして甘い蜜でしっとりしてますよね。蒸し芋はというと糖度についてはお芋の種類によって異なるので一概には言えませんが私も経験上、焼き芋のほうが甘いと思っています。蜜が出るほどあま~い石焼き芋の簡単な作り方!こんにちは皆さんは秋が旬の食べ物というとどんなものを思い浮かべるでしょうか?特に私は甘いモノが大好きなので果物を思い浮かべます。りんご、ぶどう、栗に柿などなど美味しいものがたくさん。ちっちゃい頃は友達が焼き栗屋さんをやっていたので遊びに行くといっつも焼き栗をもらって食べてたのを思い出します。一つの思い出にうちの母が鍋をつかって石焼き芋をよく作ってくれました。お家で作るので家の中いっぱいに焼き芋のほんのりとあま~い匂いが漂い待ちきれなくてよく蓋を開けに行ったりもしました。食べれる頃には蜜が溢れてきて、あま~い焼き芋を口いっぱいに頬張っていたのを覚えています。バターを乗せるとじんわりと溶けていって更に味わい深くなります。はちみつもいいですね。干し芋って太るの?さつまいものカロリーや栄養は?そんな懐かしい石焼き芋を自分でも再現してみたいものです。Reserved.[↑]このページの先頭へ。