pt大通公園で見かけるとうきびワゴンは、もはや札幌名物と言って過言ではないでしょう。とうもろこしのことを北海道では「とうきび」と呼ぶのは、言わずもがな。晴れた公園で甘いとうきびにかぶりつく瞬間、地元民も観光客も北海道に今いる幸せを味わうことができるのです。そんなとうきびワゴンの発祥は、ひとりの女性が家計の足しに始めたことでした。物語は明治時代にまで遡ります。もくじあの歌人をも魅了した焼きとうきびの香り現在、とうきびワゴンで売られているのは?取材協力あの歌人をも魅了した焼きとうきびの香り▼かつてはワゴンがこんなに連なっていたことも(写真提供:札幌観光協会)1884(明治17)年に夫と共に愛媛県から移住してきた重延テイは、開墾のかたわら、春はわらび、ぜんまいなどの野草を、9月には焼きとうきびを売っていました。家計の足しになればと、自宅の平岸村(現在の豊平区平岸)から大通まで、重い荷物を背負って毎日のように通っていたのです。▼テイの焼きとうきびは大人気にとうきびは特に人気で、好評を呼びました。そこで、少しずつテイの真似をして売り始める人が増え、札幌の風物詩となっていきました。そんな明治時代に、札幌を訪れたとある歌人がこんな歌を詠んでいます。して幅広き街の秋の夜の玉蜀黍の焼くるにほひよこの歌が収められているのは1910(明治43)に初版が発行された歌集『一握の砂』。とある歌人とは、石川啄木です。札幌に滞在したのはたった2週間ということですが、啄木も大通公園を訪れてとうきびの焼ける香ばしい匂いをかいだのかと思うと、移りゆく時の妙を感じずにはいられません。▼歌碑には「しんとして......」の歌が刻まれている現在、とうきびワゴンで売られているのは?▼現在のとうきびワゴン明治時代から人気だったとうきびワゴン、では現在はどうなっているのでしょうか。4月~7月下旬と雪まつり期間中は、ニセコ・喜茂別町のハニーバンタムという種類の冷凍とうきび、7月下旬~10月8日は地物・露地ものの生とうきびを使用しています。販売しているとうきびは3種類。焼きとうきび、茹でとうきび、黒もちとうきびです。朝1番のとうきび以外、調理はすべてワゴンで行っています。食べたかもしれない、昔ながらの人気の味です。▼茹でとうきび(税込300円)とうきび本来の味をダイレクトに楽しみたいなら、これ。自然の甘さが口いっぱいに広がります。焼きも茹でも両方味わいたい人は、それぞれ半分ずつのセット「ハーフ&ハーフ」(税込350円)もあります。▼黒もちとうきび(税込300円)ちょっと珍しいビジュアルなのが、黒もちとうきびです。その名の通りもちもちとした食感で、これまたおいしい。▼じゃがバター(税込250円)また、とうきびワゴンではじゃがバターも販売していて、こちらも北海道らしい味わいで人気を博しています。とうきび半分とじゃがバター1個の「とうきびセット」(税込300円)もあるので、いろいろ試したい欲張りさんはぜひ。▼地元札幌市民も大好物の味!明治時代にひとりの女性がはじめたことが、21世紀になってもまだまだ人気を呼んでいるなんて、誰が想像できたでしょう。pt味わうクセのない上品な味わいが全国的に人気。pt筆者について石簾マサすべてのしがらみを捨て札幌で永住するぞ......と移住してきた50代のおっさんライター。移住者が見た札幌の楽しさ・良さを伝えていければ......と思っております。全ての記事を見る北海道ファンマガジンとはご覧いただきありがとうございます!「北海道ファンマガジン」は2001年に誕生した北海道ファンのための北海道情報メディアです。Web(記事+動画)とフリーペーパーで、北海道の観光グルメ、生活文化、カルチャー、歴史や自然・ニュース(報道)などをお届けしています。次号のメールマガジンの到着をお待ちください。FacebookTwitterInstagramYoutubeRSS。