焼き芋、美味しいですよね!私がさつまいもを食べる時は、時短で半分に切って電子レンジで4、5分チンして食べることが多いのですがせっかくなら、美味しくて甘い焼き芋を作ってみようかと思い立ちました。そこで調べてみると、何やらオーブンを使えば簡単にできそうだということがわかりましたがそのまま焼いた方がいい派とアルミホイルに包んだ方がいい派など意見が分かれていましたのでどうせなら、両方やって比較してみよう!ということで、チャレンジしてみました。主婦の気になるアレコレNHKスイエンサーで紹介の焼き芋作り方!解凍モードのレンジとトースターでhttps://shufu-arekore.com/suiensaa-yakiimo/このところ、色んな焼き芋の作り方を色々と実験して家庭で作れる美味しい作り方はどれなのか、を検証しています。オーブンで焼き芋安納芋のまとめオーブンで焼き芋安納芋!今回比較に使うのは、蜜が出る程甘くて美味しいと人気の安納芋。人気なので完売になっている可能性あり。・アルミホイルで巻いて焼いたさつまいも・そのままオーブンに入れて焼いたさつまいもの2つです。今回は実験しませんでしたが、濡れた新聞紙に包んでからアルミホイルを巻いた方が良いという意見もありましたね。実際はどうなんでしょうか。今回使用するのは、我が家にある東芝の石釜ドームです。石釜ドームには、『焼き芋』というメニュー項目があるので、その機能を使って焼いてみます。(ダイヤルを回すと焼き芋という項目が出るので、それに合わせてスタートを押すだけ)付属のメニュー本によるとさつまいもは、洗って水気を拭き取って、フォークで数ヶ所穴を開けて角皿に並べる。メニュー本では、そのまま派です。ちなみに石釜ドームの『焼き芋』という項目では350°Cのオーブンメニューで約45分焼くのだそう。350°Cですごい高温。そんな高温まで設定あったっけ?と思ってオーブン予熱のダイヤルを回してみると300°Cまでしかありませんでした。メニュー本に書いてありましたが、手動で調理する場合は予熱なしのオーブン200°Cで40~50分とのこと。温度が低くなったことが気になりますが、オーブン機能を使って焼く方は参考にしてみてください。安納芋をよく洗って水気を拭き取り、フォークで数ヶ所穴を開けたもの。一つは、水で洗ったらそのままアルミホイルで包んだもの。(穴開けてません)を、オーブンを使う時用の角皿の上に並べておきます。アルミホイルで包む時、端を少しだけ開けて包んだ方がそこから蜜が滴り落ちていい感じになると読んだので少し開けて包んでみました。角皿を、オーブンの一番下の段に入れてダイヤルを回して『焼き芋』のコースでスタート。先にも書きましたが、手動の場合は予熱なしのオーブン200°C、40~50分。すると、オーブンの時間表示が残り43分になっていたのでたぶん45分焼きなのでしょう。残り10分ともなると、焼き芋の甘い匂いがしてきます。楽しみ!!45分後・・スポンサードリンクオーブンでそのまま焼いた焼き芋めっちゃ蜜が出てるこんなに蜜が出るなら下にアルミホイルでも敷いておいた方が掃除が楽だったと思いました。(※洗ってみたら、予想より簡単に取れました。アルミホイルから先を出して焼いた・・部分からは特に蜜は垂れておらず(残念)その代わり、アルミホイルを開けると、中にたくさんの蜜が付いてました焼き芋の柔らかさの比較そのまま焼いた焼き芋の方は、ものすごく柔らかくてその後、半分に割ろうと思ったものの、柔らかすぎて手では割れない!割ろうとすると、潰れてしまいます。アルミホイルで包んで焼いた焼き芋の方は若干柔らかくはあるものの、そのまま焼いた方に比べるとしっかりしています。包丁で少し切れ目だけ入れてから半分にパッカーンすごい黄色!ほくほく、美味しいそう~~。アルミホイルの方は、手で割れます。こちらもパッカーン湯気で白くなってますが・・こちらも黄色いですよー。比較↓色はどちらも変わらず美味しそうな安納芋の黄色です。(※アルミの方が湯気で若干白く見えてます。)味の比較いざ、実食!まずは、オーブンでそのまま焼いた方からスプーンを入れると、ものすごく柔らかい。思わずそう口に出してしまう程の甘さ。これまで食べたレンチンの安納芋にはもう戻れない。いうか今までとても勿体ないことをしていた事に気づく。いつもはバターを加えて食べていたけれど、これは全くいらない!すごくねっとりしていて、柔らかい。そのまま焼いた割にちょっと水分が多めかな?スイートポテトのようなお菓子を食べている食感。アルミホイルで包んで焼いた方は・・うん、こちらもバターは全くいらない程の甘さだけどそのままに比べると、水分が抜けている感じがする。(あれ?アルミホイルで包んだんだから逆な気もするんだけど・・)先ほどよりも、べちゃっと感がなくほどよく柔らかい食感。二つを食べ比べてみると、焼き上がりに結構差が出た。そのままの方は、ふにゃふにゃ柔らかく、水分多めの甘いお菓子のよう。アルミホイルの方は、そのままよりもふにゃふにゃ、べちゃべちゃしておらずあまり柔らかすぎる焼き芋が好きではない方にはこちらの方がおすすめです。主婦の気になるアレコレ干し芋のカロリーってどのくらい?一枚では?栄養はある?https://shufu-arekore.com/hoshiimo-calorie/干し芋って美味しいですよね。ここで気になるのが干し芋のカロリーです。主婦の気になるアレコレNHKスイエンサーで紹介の焼き芋作り方!解凍モードのレンジとトースターでhttps://shufu-arekore.com/suiensaa-yakiimo/このところ、色んな焼き芋の作り方を色々と実験して家庭で作れる美味しい作り方はどれなのか、を検証しています。今回は、以前NHKのスイエンサーで紹介された方法で電子レンジの解凍モードを使って作る方法にトラ...そのまま焼く焼き芋とアルミホイルで焼く焼き芋との比較でした。私はそのまま焼いた方が好みです。キャベツって、冷蔵庫に保存しておくと、切り口が黒く変色してしまいますよね。渋皮煮を作った時に余りがちなシロップ。捨てるのももったいないですよね。煮付けにすると美味し魚は色々とありますが、カレイもその代表ですよね。小さい子供はアンパンマンが大好きですよね。今度、里帰り出産のために長期家を空けることになりました。...2019/08/08マネーフォワードが新プランに自動移行されてて月額払いになってたから年額払いに変更した!個人事業主で、確定申告のためにマネーフォワードを使っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。...2019/07/25国民年金保険料が妊娠すると免除になるので手続きに行ってきた!必要なものは?夫の扶養には入っておらず、現在の所、国民年金は自分で納めています。