これをすることによってとっても滑らかなスープができます。あとは、牛乳と生クリームを加えながら塩を加えて味を整えます。あとは、冷蔵庫に入れてさますだけ。手間はかかりますが、費用はかかりません!!盛りつけ時に、みじん切りにしたトマトとパセリをのせて、黒こしょうをちょっと振りかければ出来上がり!!ちょー簡単で美味しい温野菜。これは、耐熱皿にじゃがいも、パプリカ、オクラ、ブロッコリーなどの野菜を乗っけて、オリーブオイルを掛けてオーブンへ。120度ぐらいの温度で15分~20分。再度オリーブを掛け、胡椒をふって終わり!!塩気がないので、別皿に塩を用意して付けながら召し上げれ。