11:12ソボカイ料理教室全体8月の新企画、「切り方レッスン」のご紹介です。見ていただきたいのはこの綺麗な千切り!!!「切り方レッスン」と聞くと、お料理初心者が最初に習う講座かしら?と思うかもしれませんが、いえいえ。普段からお料理する方にもぜひ一度受けてみて欲しいレッスンです。包丁の正しい持ち方、使い方、手入れの仕方。習っている方は実はそう多くないのではないでしょうか。普段はなかなか気づけない自分の包丁の持ち方、切り方の癖を客観的に先生にみてもらえるので、これからの料理がよりスムーズになりますよ!包丁の手入れでは、研ぎ石での研ぎ方を習います。この機会に研ぎ石での基本の研ぎ方を覚えてみませんか?みなさんが講座で練習していただいた千切り紫キャベツは、パンに挟んでサンドイッチにしていきますよ。このボリューム、お口に入るかしら!!!!8月20日(月)、22日(水)、27日(月)の3日間の開催です。ご参加お待ちしております。レッスンの詳細は→こちらスクールからのお知らせです。【募集開始しました】9月2日(日)3日(月)「松井レストランへようこそ!」〜スパイスカレー9月5日(水)「基礎から学ぶ明日の料理」単発〜だし汁の回9月8日(土)「林先生の35分クッキング」鮭のホイル焼き9月10日(月)23日(日)「フルーツレッスン(無花果)」アーモンドケーキ9月23日(日)27日(木)「フルーツレッスン(無花果)」ショコラフィグ9月14日(金)「食堂ペコリの料理教室」蒸し鶏の薬味胡麻ソース【本日の講座情報】スクール講座の残席をお知らせします。下記に記載のない講座は残席が5以上あります。残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。検討しますので、諦めずお申込くださいね。以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。気になる講座はお早めに。カフェ&ベーカリー全体みなさんこんにちは。本日はマカロニで使っている食器のご紹介です。『ロリエフカップ』マカロニではこのロリエフカップでお冷をお出ししています。カラフルな色合いと側面に入った特徴的な装飾が可愛いですよね。お家で使って頂く際には、お茶やジュースなどはもちろんちょっとしたお花やハーブを入れて飾ってもテーブルの上がぱっと華やかになります。このロリエフカップはマカロニのお隣のソラマメ食器店と店舗駐車場入口にありますHUTTEでも販売しております。お色は全7色でサイズもLとSのご用意がございます。お店で一度手に取ってみて下さい。愛らしい女性らしさが薫るギャザー。洋服にふくらみとゆとりを持たせてくれる機能性を活かし、Bobineオリジナルデザインに取り入れたギャザーアイテムが並びます。フェアにあわせて、ギャザーを施した洋服が新しく並びます。14:57ソボカイ料理教室全体8月に入りましたね!実は8月は新企画が目白押しなんです。新企画の一つ、8月30日(木)に開催の「マカロニカフェ&ベーカリーのパスタレッスン」をご紹介します!「自家製オイルサーディンとネギのオイルソース」です。こちらは、4月にランチで出していた一品。このパスタの美味しさの決め手が「自家製のオイルサーディン」オイルサーディンって買ってくるんじゃないの???いえいえ、材料からマカロニでは全て手作りですよ。イワシをしっとり美味しく仕上げるコツを教えていただけます。この講座はパスタだけではなく前菜も教えていただけます。今回はごぼうとプルーンの赤ワイン煮とサツマイモのムース。どちらもランチで人気のあった前菜です!教えてくれるのはマカロニの調理スタッフの豊永先生。普段はなかなかゆっくり会話する機会がありませんね。「マカロニカフェ&ベーカリーのパスタレッスン」ご参加お待ちしております!スクールからのお知らせです。【募集開始しました】9月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バタートップ&栗あんパン9月5日(水)「基礎から学ぶ明日の料理」単発〜だし汁の回9月8日(土)「林先生の35分クッキング」鮭のホイル焼き9月10日(月)23日(日)「フルーツレッスン(無花果)」アーモンドケーキ9月23日(日)27日(木)「フルーツレッスン(無花果)」ショコラフィグ9月14日(金)「食堂ペコリの料理教室」蒸し鶏の薬味胡麻ソース【本日の講座情報】スクール講座の残席をお知らせします。下記に記載のない講座は残席が5以上あります。残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。検討しますので、諦めずお申込くださいね。以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。気になる講座はお早めに。→→☆こちらからソボカイ料理教室グリーンを植えました。本日より、Mealsでは8月メニューがスタートしました。ホームページにてお料理の紹介をしていますので、どうぞご覧下さい。お料理ひとつひとつのこだわりやポイントをブログで近日中にご紹介致します。そちらもお楽しみになさってくださいね。DERIGHTFUL」の入り口に、先日グリーンを植えました。太陽を浴びて、これから大きく育っていくのを想像するだけで楽しみが膨らみます。「綺麗にお花が咲いたときは、少し摘んでMealsの店内にも飾るのも良いな。「ドライにして一輪挿しにさすのもいいかも。」だなんてスタッフも盛り上がっています。みなさんもグリーンの成長を見守ってくださいね。カフェ&ベーカリー全体みなさんこんにちは。暑い日が続いてますね。そんな時こそマカロニカフェで涼しく過ごしませんか?本日ご紹介するのはこちら。『アイスカフェオレ』です。後味スッキリのアイスコーヒーにたっぷりの牛乳、、、ではなくさらに濃い、特濃牛乳を使用したマカロニ自慢のカフェオレなんです!!まろやかな味わいはコーヒーが苦手な方にも。ガムシロを入れて甘くするのもおいしい飲み方の1つです!!いつも普通のアイスコーヒーというあなたも是非、一度飲んでみては、、、。