健康に良いと思われてる野菜ジュース!その効果は?健康に良いと思われてる野菜ジュース!その効果は?[健康]スポンサードリンク何となく体にいいような気がする、野菜ジュース。野菜補給ができるので、愛飲している方も多いのではないかと思います。補給することができるのでしょうか?野菜ジュースがどうやって作られているか、どのような効果があるのかについて見ていきましょう。市販の野菜ジュースの作り方は、以下のようになるようです。「濃縮還元」という言葉があります。本当の意味はこんな作り方を指します。野菜に熱を加えて4~6倍程度まで濃縮してから冷凍保存。乾燥して粉末状にします。それを使うときに水を加えて、ジュース状に還元したもの・・・という意味になるようです。「100%ジュース」と言っても、「100%生絞りジュース」という訳ではなく、この濃縮還元の手法でも、100%と謳うことができるそうです。体に吸収されるのは、生野菜よりも減ってしまう・・・という、ことになります。栄養素が減ってしまうことはわかりました。一人暮らしの方などには、結構大変ですよね。冷蔵庫に、使いきれなかった野菜が、大量に余りそうです・・・。生野菜が苦手な人も、市販のジュースだったら飲めるという人も、いるのではないかと思います。体に吸収されるのは生野菜よりも少なくなります。野菜ジュースを飲むのは良いと思います。野菜ジュースだけでは体に必要な栄養はとれませんので、やはり、3食の食事をしっかり採って、サプリとして野菜ジュースというぐらいの位置づけが良いのかもしれません。塩分や糖分の摂取が多くなるので、量もほどほどが良いです。できるのであれば、ご家庭でフレッシュ野菜ジュースを作ることをお勧めします。Reserved.このページの先頭へ。