動画マンガ雑誌読み放題アニメ見放題コース終了のお知らせ中華一番!推奨動画環境については「ご利用ガイド」をご確認ください。視聴期限内であっても、配信期間を過ぎたコンテンツはご視聴になれませんので、あらかじめご了承ください。一部内容が異なる場合があります。中華一番!講談社「少年マガジン」に連載された人気漫画のアニメ化。19世紀末の清王朝中国でのこと。‘四川の仙女’と呼ばれた凄腕の女性料理長パイが料理をつくっていた。パイの死後、13歳のパイの息子マオは『菊下楼』でパイを逆恨みするかつての弟子ショアンとの新料理長選抜勝負に勝利する。マオは、リー提督に‘特級厨師’の資格を取ることを命じられ、広州へと料理修行に赴くことに・・・。天才料理少年マオ名料理長パイの死後、娘のカリンと息子のマオは協力して菜館『菊下楼』を守ってきた。そこへ、パイに逆怨みを抱くかつての弟子、ショウアンが新料理長の任命書を持って現われる。幻の麻婆豆腐対決ショウアンと新料理長の座を賭けた料理勝負を行なうことになったマオ。審判をするリー提督が二人に出した勝負の課題は“六味一体”の幻の麻婆豆腐であった。めざせ!特級厨師リー提督はマオを『菊下楼』の新料理長と認める前に一つの条件を出した。食の都・広州へ修行に行き“特級厨師”の資格を取って来い、というのだ。非情!陽泉酒家の掟!!四等料理人の野菜番に任命されたマオ。一生懸命働くマオをなぜか先輩のサンチェは冷たく接する。メイリィによるとサンチェは上海の大きな店の跡取り息子なのだが、意地悪で根性なしだという。破門になったサンチェだったが、マオとメイリィの協力を得て、もう一度青椒肉絲に挑戦する決意をする。ところがマオはチョウユに、店の掟が気に入らぬならお前も出て行けと言われてしまった。料理人たちの最大の催し、広州餃子大会が行われる。優勝すればその店の栄誉は中国中に鳴り響く。陽泉酒家でもチョウユが参加する事になっていたが、何者かによってチョウユはケガを負う。卑劣な罠!追いつめられたマオケガをしたチョウユに代わり、マオが餃子大会に出場することになった。餃子兄弟の火炎餃子は飛ぶように売れていく。マオの餃子は全然売れなかったが、そこへ一人の貧相ななりの老人が現れて・・・。餃子兄弟の兄カラオは久しぶりに自ら包丁を握り“龍の餃子”を作る。ところが、マオが作ったのもドラゴン餃子だった。夢への挑戦!特級厨師試験リー提督とローウェン大師から特級厨師の試験を受ける推薦状をもらったマオ。試験前日、姉のカリンが母パイの秘伝の調味料や料理道具を運んで来てくれる。課題は“麺”で、調理内容は“国士無双”だった・・・。特級厨師を目指し、中国全土から集まった凄腕の料理人たちとの闘いが始まった。マオの国士無双の麺に絶対必要な“岩”をメイリィが試験場に持って来た時には、合格者が一名決定。あと4人の合格者枠しかない。特級厨師の試験の合格者は最大5名まで。残り一人となったところでマオが完成させた“国士無双の麺”は、具もなければスープもない。薬味を混ぜた麺のみが丼に入っているというものだった。フェイ特級厨師本試験に出された課題は、麺にして麺にあらずの”否麺料理”。闘味場を埋め尽くした食材の中からマオが選んだのはナマズだった。出来上がった麺を食べたマオは味がしないと言い出す・・・。完成ナマズ麺!運命の判定マオはナマズを使った麺のコシがないという欠点を、イカを使って克服しようと試みる。チェリンのイカスミビーフンを皆で食べ始めたが・・・。本試験で最後に残ったのはハン、フェイ、そしてマオの三人だった。レイカが出した最後の課題は、自分の料理を十点満点で採点せよ、という課題だった。天才料理少年!?シロウ?マオは、メイリィと共に新たな食の世界を知るための旅に出た。二人はある山で空腹で倒れていた少年を助ける。少年はシロウといい、自分こそ特級厨師試験に合格した最年少の天才少年であると言い出す。提供するコンテンツを示す登録商標です。第6091713号)です。特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシーこのページに掲載されている写真はすべて著作権管理ソフトで保護され、掲載期限を過ぎたものについては削除されます。無断で転載、加工などを行うと、著作権に基づく処罰の対象になる場合もあります。『フジテレビホームページをご利用される方へ』もご覧下さい。