今回は根津にある有名店「釜竹」さんへ行ってきました。以前はこの近くの病院に通っていたでよく来たのですが、最近はめっきりご無沙汰。「ヤネセン」としていつの間にか有名になってますよねー。この日も何人か外国人の方とすれ違いました。迷いながらも結構広い古民家風の建物を発見。静謐なたたずまいに「おー、ここが有名な釜竹さんかー」と感心しました。店内は左手に大きなテーブルと右手にテーブル席がありました。テーブル席につながる扉は蔵の扉で重たそう。うどん以外にもお酒やおつまみのメニューが充実していて、うちのお店とスタイルが似ています。周りのお客様でも日本酒を嗜んでいる方がいらっしゃいましたし。この日は夜に店の営業があるのでぐっと我慢。うどんだけ注文しました。先に温かいつゆと薬味が出てきました。おつゆは関西風で優しいお味。大きなとっくりに入っていて店員さんが器にそそいでくれます。うどんは結構もっちりしていて食べ応えのある太さ。小麦の風味はちょっと弱い印象ですが、あえてそのように作っているのかもしれません。次にざるうどん(細麺)。こちらは冷たいおつゆでいただきます。薄口しょうゆで味付けしてあって当店のおつゆに近い味わい。麺は細麺ということなので、丁度、当店のうどんと冷麦の間ぐらいの太さです。ミシュランガイドに掲載されただけあって、店の雰囲気や細かいところのしつらえはいいと思います。【火~木】17:30~24:00【金】17:30~25:00【土】16:00〜23:00最終入店、料理ラストオーダーは各1時間前。うどん、飲物ラストオーダーは各30分前となります。