09:00NYにはおいしいステーキハウスがたくさんあるけれど、ここ最近で超感動したステーキハウスを紹介します。West)NYのステーキハウスって、こういうファミレスちっくな外観が多い。いいお値段するのに気取ってなくてカジュアルな雰囲気もいいよね。店に入ると、サイン入りのパイプがたくさん飾られてます。MacArthur(ダグラス・マッカーサー)など、著名人のパイプがずらり。シックなバーもアダルトな雰囲気で大人の夜を演出してます。席に案内されると、まず野菜スティックにブレッド。ルービーで、ぷはー、うめー!姫から見たダイニング。っり!ぐぐぅっとアップに。昔々、レストランではお客さんのパイプを預かることがあったそうで、これらはそのお客さんの物だそう。取りにくるの忘れちゃったのかね。たくさんの人が忘れたねwステーキだもの、赤っしょ、赤!くま姫は、ステーキハウスで、あまり前菜を食べません。お肉食べに来てるから最初からお肉食べたいの。Cut(プライムリブ)$54.00あたりきしゃりきのミディアムレアで。見よ、この厚み!こんなに厚いのにめちゃくちゃ柔らかいの。ドライエイジングされてる肉は、旨味ぎゅぅー!肉汁ぶわー!食べるのが惜しいくらいおいしい。Chop(マトン・チョップ)$48.50Keensに来たらこれはマストでしょう。マトン・マウンテンwwwマトンなのに、臭みがなく柔らかい肉質。こちらももちろんドライエイジングされてます。(ただ骨があるからちょっち食べづらいのが悩み。家だったら確実に手使ってる。Fries(フレンチフライ)$9.50。くま姫の座った壁にはリンカーン大統領の絵がたくさん飾られてました。Luger』と『Wolfgang's』がトップ1、2を争ってたけど、同じくらい、いや上回っちゃうかもしれないくらいおいしかった。(あ、でもポーターハウス食べてないから比較はできん)マトンよりプライムリブが絶対的にお薦め!とってもとってもおいしゅうございました。titleステーキハウスに行くと、毎回「プライムリブにするか、リブアイステーキにするか」悩むんだけど、このプライムリブを見たら、次はプライムリブに決定!でも、こんなに美味しそうではないでしょうね〜。@TX-san家では絶対絶対リブアイだけど(くまちゃんはもちフィレ)、ステーキハウスでは、ポーターハウスを頼むことがほとんど。この店はこのプライムリブをごり押しします。本当に本当においしかった。今思い出すだけでも生唾出てきます。切り身はOKだけど魚の頭どか、未だに殺人級だから、ほんとダメ。タイ焼きの頭すらダメだったからね。titleステーキでかっ!!!!そりゃー、前菜食べんわ。愛ちゃんには大きさ関係ないか?つか、でも、やっぱり。たかっっっっっ!!!!!!そのお値段では食べにいけましぇん。ドライエイジングって、そのままの意味だよね?それでジューシーってのがどういうことなんだろ?どうしてそうなるんだろぅ?ふしぎー。Katty♪-san忙しいのにいつも読んでくれてありがとねー。私もKattyの楽しく読んでるよ。してるよん♪ラムの頭はダメだったかー。お魚でも苦手なんだもんね。鯛の荒煮とかご馳走なのに。そんなことしたらKatty失神しちゃうかも。titleぎょえ~荒煮のスープは美味しいと思うよ!気持ち悪い部分(←姫ちゃん的にグルメな部分?)はNGだけど。麻衣ちゃんステーキでかいっしょ!興奮するっしょ!もうねぇ、本当に柔らかくて肉汁がじゅわわわわーでおいしすぎたの。お金の心配しなくていいから、愛と一緒に行こう行こう!麻衣ちゃんにはおいしいものたくさん食べてもらいたいよ。その時桜とベイビーブラザーはくまちゃんシッターでwドライエイジング知らん?家でもできるんだよ(でも捨てる部分があるから勿体なくてできないけど)一定の温度と湿度で2〜3週間熟成させるの。しておいしいかと言うと、肉の酵素の働きで肉の繊維が壊れてそれがアミノ酸に変わって旨味が増すからなの。最近日本でもドライエイジング流行ってるみたい。あんなに旨い肉を更に美味くするなんてずるい。ちなみにシカゴはウェッドエイジングらしいんだよねー。今度シカゴ行ったらお義父さんにおねだりしてみよーっと。Katty♪-sanジャニもダメでしたか。つね-sanつねさん、初めまして。House』はまだくま姫も行ってないです。安定した『Wolfgang』に行っちゃうのですよね。NY来る度にステーキハウスを行ってるとなるとくま姫より詳しいんじゃないでしょうか。毎日ステーキでもいい人なので、羨ましい限り。6月ということはもうすぐではないですか!是非是非お食事しましょうよ。私たちそんな楽しい夫婦じゃないと思いますけども。させちゃうかもですけども。編集よろしくお願いします♪さっそくのお返事ありがとうございます。お誘いありがとうございます。ブロガーの方と会えるなんて初めてで、とてもうれしいです。おじさん3人になると思うので、こちらこそガッカリさせてしまうかもしれません。予約は5人でやっておきますね。日時の打合せとか、このコメントでのやり取りでいいですか?よろしくお願いします。つね-sanあれ、メールが送信できません。アドレスあってますか?非公開コメントでもう一度お願いします。U-sanUさん、初めまして。勇気を出してのコメントありがとうございます♪そうそう、キーンズのおいしさを皆さん知らないんですかね?超老舗であの雰囲気ある店内、大好きです。ウルフガングとピーターで盛り上がりすぎ!もっとキーンズをみてあげてーって思います。レストランでスイーツを食べることはほとんどなくて(くまちゃんが一切食べないので待たせるのも悪いので)、でもその芸術ティラミスは食べてみたい。自由奔放に東京でフラフラ。そこで運命の人と出会い、日系人と2008年8月8日に入籍。英語アレルギーな姫はアメリカ永住を余儀なくされ、2009年9月からNY生活がスタートしました。楽しいこと、おいしいもの、大好き姫の日記です。前ブログは、こちら↓http://aiaiaihime.blog84.fc2.com/インスタもやってます。