2013/05/26渋滞覚悟でアクアライン使って袖ヶ浦市移動に行ってきました。予想通りがっつり渋滞にはまりました(T_T)金田ICを出て10分程度のところにある海浜公園の駐車場です。今日は潮干狩り客で駐車場は比較的混んでいました~朝10時半から2時間ほど運用。Esも出ていてあっさり目標局数達成~。1エリア今夜はミートソース2013/05/25夕方から暇になったのでミートソース作り(^o^)たまねぎ2個、セロリ2本、人参1本。各細かく刻んだ野菜を炒める。30分程炒めると最初の分量の1/3程度になる。次に合い挽き肉を500g~600g程度をほぐしながら入れて20分程度炒める。肉の脂が出て全体が野菜となじむまで炒める。こんな感じになったら赤ワイン1カップを入れて煮詰める。煮詰まったらトマト缶(ホール)を2缶、スープ(水4カップ+コンソメ4個)、バター大さじ1程度を入れて弱火で煮る。同時にローリエ、ナツメッグ、オレガノ、ローズマリー、バジルを好みの程度に入れておく。最初は強火であくを取ったら弱火にね(^o^)後は2時間くらい火にかける。絶対に焦がしちゃだめよ。そんなに時間かけられない!と言うときは圧力鍋で20分程度。ソースができあがったら塩、コショウで味を調整。こんな感じ↑になったらできあがり。マッシュルームとかいれると香りがひと味アップするよーん。粉チーズをかけていただきます(^o^)絶対に美味しいよーん。Deepを飲んでみた2013/05/19またまたお目にかかったことのない缶コーヒーをみつけたので買ってみました。マイバスケットで88円。Deepつうのはなんだろう?たぶん新商品名でしょう。原材料はコーヒーのみです。苦みがけっこうあります。