Cheers!カリフォルニアワイン輝く太陽の下で育ったカリフォルニア・ワインが大好きです!訪問したワイナリーやお会いしたオーナーのお話を交えて、スタンダードなワインからカルトなワインまでご紹介します!ダックホーンが新ワインをリリース!いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません(2008年7月11日配信)。9月の中旬まではクール便をご利用ください!到着後ワインをすぐに低温の場所に置いてください。急激な温度変化をあたえたことによる液漏れやラベル不良の返品や交換はお受けできませんのでお気をつけ下さい。本日ご紹介するワイナリーのみなさんにも本当にお世話になっています。今年4月には副社長が来日され、楽しい再会に時間を忘れました。「ナパのメルロー」と言えば「ダックホーン」。ラベルに「鴨」が描かれた「ダックホーン」です。1976年ダン(ダニエル)&マーガレット・ダックホーン夫妻はナパ・ヴァレー北部に20エーカーの畑と古いワイナリーを購入し、ダックホーン・ワイナリーはスタートしました。78年に初めての葡萄を収穫し、最初のワインはカベルネとメルローをリリースしましたが、当時はブレンド用にしか使われていなかったメルローを単独で使用したワインを作ったことで注目を浴びました。ダックホーンはナパ・ヴァレー全域の葡萄を使い、ナパ・ヴァレーというユニークで優れたテロワールの特徴を表すワイン、主にカベルネとメルローを生産していますが、ジンファンデルを使用した「パラダックス」、アンダーソン・ヴァレーのピノ・ノワールを使用した「ゴールデン・アイ」という別ブランドも所有しています。¥7,350ダックホーンの新ワイン、キャンバスバック!この2005年がファースト・ヴィンテージになります!ダックホーンが所有する別ブランドに「パラダックス」がありますが、キャンバスバックはパラダックス・ワイナリーだけでの販売ワインです!今回世界で日本にだけ出荷してくれました!ただし、その数なんと14ケースのみ!ナパでも人気のある南仏ブレンドタイプの赤ワインです!キャンバスバックもパラダックス同様「水鳥(ダック)」を描いている画家の作品がラベルを飾ります。キャンバスバックは北米に生息する鴨「おおほしはじろ」です。finish.甘い濃厚な香り。ブルーベリー、スパイス、ハーブなどを感じます。非常にリッチでライプな果実味で、ダックホーンらしい濃縮感とエレガントな酸があります。輸入元定価¥8,610オーナーのダン・ダックホーン氏は以前スーパー・タスカンを飲んでいたく感銘し、ナパでもナパ独自の赤ワインを作れないものかと考えました。ダックホーン氏は、カリフォルニア特有の品種であるジンファンデルを使用して、カリフォルニア特有の赤ワインを作り出すことを決めました。スーパー・タスカンならぬスーパー・カリフォルニアの誕生です!それが1994年がファースト・ヴィンテージになる「パラダックス」です。パラダックスのワインのベースとなる「ジンファンデル」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」という、一見矛盾した、または不合理なブレンドのようで、実際は調和した美味なる味わいになるという「パラドクス(逆説)」と、ダックホーン・ファミリーの「ダック」を掛け合わせたことに由来しているそうです。¥7,560濃厚なルビー色。ブルーベリー、スパイスの香り。残少ダックホーンの基本となるワインです。ブラックチェリーやプラムの香りがあります。濃縮した味わいながら、綺麗な酸を持ちます。¥4,200メルローのイメージが強いダックホーンですが、ソーヴィニヨン・ブランの3大造り手と言われたこともあります。輸入元定価¥4,935金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。ダックホーン訪問時にはワイナリーでディナーを頂戴しました。創始者であるマーガレット・ダックホーン夫人が歓迎してくださいました。その後マーガレット夫人とも何度かお会いしていますが、本当に素敵なおばさん、失礼、女性です。今年4月ダックホーンの副社長ピート・プリジビリンスキー氏がNVVと一緒に来日しました。お会いするのはこれで4回目になります。お会いした時から仲良くさせていただきました。その時に今回ご紹介したキャンバスバックのことをしつこく(笑)聞いたので、それで日本に送ってくれたのかもしれません(喜)。ダックホーンのみなさんには本当にいろいろお世話になっています。例のジャイアンツのジャージの左肩には、ダックホーン・ファミリーのサインがいっぱいです。ダックホーンの創設者マーガレット・ダックホーン夫人(左下)、社長のアレックス・ライアン氏(右・袖)、ワインメーカーのマーク・ベリンジャー氏(左中)、そして副社長のピートさん(左上)。あとは、ダン・ダックホーン氏のサインがあれば完璧です。右(袖)は・・・ライアン氏ですこの内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。