こんな感じで仕上がりました。遠慮はしなくていいからね?ほら、言っていいよ?君、頑張ってるよ!!って(笑)誰かーーー!褒めてくださーーーーい!!さて、今日はちょっと思い出を絡めたお話しちゃおうかな。ハンバーグを作ってて思い出したから。過去に私が大好きになった人の好きな食べ物。チーズが乗ったイタリアンハンバーグ。女の人はたぶん、好きな人ができたなら自分の手料理食べてもらいたいって思うよね?好きな人の好物を作って食べさせてあげることができたなら、それを美味しいと言ってもらえたなら最高にハッピーだよね。彼が大好きなイタリアンハンバーグ。一度も作ってあげれなかったけど。ハンバーグ、結構自信あったのにな。私の作るハンバーグは私のお母さんの味がベースかな。隠し味がある訳じゃない。小粋な?調味料使うわけでもない。普通の食材使って作るハンバーグ。我が家のハンバーグには野菜がタップリ。半半までとはいかないけど肉6:野菜4くらいの割合で野菜が入ってる。野菜はにんじん、玉葱、ピーマン。この三種類をみじん切りしたのが入ってる。お肉は牛ではなく豚挽き肉。子供の頃、風邪をひいて学校休むくらい寝込んだりすると、さすがにね?うどんとか、おじやとかね?そーゆーメニューくらいしか食べれなくなる。治ってきて、食欲が戻ってきた頃、お母さんに何が食べたい?と聞かれると決まってハンバーグ!!って答えてた。お母さんが作るハンバーグにも野菜がいっぱい入ってる。「これ食べたら風邪なんて、すぐ治るよ!」っていつも、お母さん言ってたっけな。野菜タップリお母さんの特製ハンバーグ病みあがりでも、いっぱい食べれちゃう。野菜タップリ入ってるから栄養満てん。この時、一緒にオーダーするのがヨーグルトサラダ。お母さんが作るヨーグルトサラダは今でもお正月とか、姉の家族や我が家が実家に遊びに行ってみんなでワイワイご飯を食べるときには欠かせないメニューだ。子供を中心に「おかわりー!!」って大人気であっという間になくなっちゃう。フルーツサラダって言ってもね?ヨーグルトにフルーツ缶と寒天バナナ、リンゴを入れて混ぜるだけ。唯一隠し味的なものがあるとすればマヨネーズを入れることかな。フルーツサラダの「サラダ」とはたぶん、このマヨネーズが入ってるからお母さんはそーゆー名前にしたのかな?マヨネーズが入ってなかったらただのフルーツヨーグルトでいいもんね。マヨネーズ入ってるなんて知らずにお母さんのヨーグルトサラダ食べてた。ある時、夏休みの自由研究でお料理の作り方を研究したときに初めてつくり方を教えてもらった時にびっくりしたのを覚えてる。ヨーグルトにマヨネーズ??おぇぇ~!!って思った(笑)まぁ、そんなにね?大量に入れる訳じゃないからね?ヨーグルトって酸味があるでしょ?それが少しマヨネーズ入れるとまろやかになるのですよ。はるちゃん、オススメ!ヨーグルトサラダのつくり方!ヨーグルト、ドボーン!!マヨネーズ少しね~まぜまぜ......。寒天はみつ豆の缶詰め入れば楽チン。書いてみた(笑)私は料理、結構好きです。特別変わったものは作れない。一度食べたらクセになっちゃう!!みたいなインパクトのある味のものも作れない。毎日食べても飽きないくらいの料理は作れていると思う。料理って作る人によって味が違うよね?同じ材料使って作っても違う味になるんだから不思議よね。大好きだったあの人に一度くらいは食べてみてもらいたかったな。