かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。春のおうち居酒屋開店です。楽しみにしています^^新ごぼうが美味しい時期には、一人でごぼう2本でもペロリと食べてしまいそうな^^新ごぼうのカリカリサラダ。新ごぼうを薄く斜めぎりにして、片栗粉を薄くまぶして160~170度程度のちょっと低めの温度でカリカリに揚げ焼きにします。柚子こしょうのドレッシングを作りましたが、あっさりポン酢も美味しいですし、レモンをしぼるだけでも好きです。いつものアボカドとマグロの角切りをわさびしょうゆで和えて添えました。ふきの葉味噌を添えてつけていただくと最高です。春野菜を使ったいつものつまみ。おうち居酒屋は楽しいですね~^^今週もはじまりました。春休みに入ってお忙しい皆様も多いでしょうね。大人数のごはんは、ホットプレートがとっても便利です^^無理せずに。写真の気泡のはいったワイングラスは、ロザンナのソワリーグラスです。した手触りと口当たりがとっても気に入ってます。赤ワインをいれると美しい・・・ただ今、ファッションテーブルウェアのブランドRozanna(ロザンナ)よりお声をかけていただいて、パートナーブロガーとして、活動しています。数あるブログの中から当ブログに立ち寄ってくださいまして本当にありがとうございます。食べることから元気に!何気ない毎日の生活をしっかりと大切に過ごしていきたいと思っています。たくさんのご訪問、応援クリック、更新の励みになっております。感謝の気持ちでいっぱいです。本当に本当にありがとうございます。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。