スクガラスは塩分高いのが気になります。血圧が気になるので、最近はあまり食べてませんでした。沖縄では、豚肉がよく食べられています。地元の「アグー豚」です。その豚肉を使った餃子です。ここは、結構ボリュームがある。以前ひとりで入った居酒屋も一品のボリュームが多かった。いう出し方が普通なのでしょうか。イカ・・・やはりボリュームあります。一人で来なくてよかった。沖縄の魚は、関東、いや本土のものとちょっと違うかもしれません。南の魚だからでしょうか。海外で食べる寿司みたいなイメージに近いかもしれません。海水温が高いので、脂がのっていない、淡泊な味のイメージです。鉄火巻きもいただきました。モノレール「ゆいレール」旭橋駅そばで、前から気になっていた「ひょうきん」と言う居酒屋に入ってみました。晴天だった那覇市内ですが、天気予報は夕方から雨。予報通り夕方5時頃から雲行きが怪しくなってきた。最後のチャンスに沖縄そば那覇空港です。帰るんですが、帰る前にランチタイムの時間がとれました。「チェントロ」と言うカフェ・レストラン?がお気に入りです。2回訪問していますが。ゆいレール旭橋駅と県庁前駅の間付近にある居酒屋「肴家あうん」さんです。普通の住宅で食べるラーメン屋さん。アトラスウェブブログ2.。