2013.02.16FacebookTwitterGoogle+PinterestLinkedInコーヒーの良さを余すところなく味わえる、それがコーヒープレスの醍醐味です。挽いたコーヒー豆を用意して、それをスプーンですくって器具の中に入れます。そこに、お湯をドボドボと注ぎます。4分(なぜ4分なのか、科学的根拠があるのかどうかは知りませんが)待ちます。して、ゆっくりとプレス棒を押し下げます。すると、今までお湯の中でごちゃごちゃに混ざっていたコーヒー豆だけが、下に押し下げられて、コーヒーの上澄みだけが、残ります。そのコーヒーを、コーヒーカップに注いて、出来上がりです。他にも、インスタントやドリップ式、エスプレッソやトルコ式、直火式といろいろとありますが、僕はこの、プレス式が、一番、コーヒーの味をくまなく引き出せるんじゃないかと思います。日本では、あんまりポピュラーじゃないような気がします。このプレス式なら、一人で飲むときも、また、大人数で飲むときも、一番手間がかからず、そのうえ、インスタント並みにスピーディーに飲むことができます。このプレスの機械は、エスプレッソマシーンやドリップマシーンと違い、お湯を入れるだけのものなんで、非常に安いし、これはコーヒーだけでなく、紅茶などにも使用することができるので、まだ試してみたことがない人は、気軽に買ってもいいと思います。知り合いのドイツ人も、コーヒーにやたらこだわる人で、ずっとイタリア製の直火式のコーヒー器具でコーヒーを作っていました。これも、コーヒーを美味しく入れることができるとは思うんですが、手間と時間がかかるし、量もそれほど多く作れませ。僕がプレスをプレゼントしてあげました。したら、やはりプレスは、あまりにも便利なんで、今ではすっかりプレスのファンになっています。プレスは、フィルターを使ったドリップマシーンのような、使い捨てをする必要がなく、洗えば何度でも使えますし、お湯さえ沸かせば、電気を使う必要もないので、環境にも優しいと思います。試したことがない人は、ぜひ、プレス式、お勧めします!!ブレス式で一番有名なのは、ドイツ、ボダム社のものです。簡単な構造ですが、作りがしっかりしていて、美術品のようです。美容師や理容師の方で、お客さんからの要望で髪の毛の太さを測らなければならない、なんてかたも多いかと思います。バッグを床に置いたり、机の上においたりした時に、パタッと横に倒れてしまったりすると、困りますよね。バックの横が汚れちゃったり、中の物が出ていちゃったり、みっともなかったり。中華鍋で料理が変わる!!今回紹介するマニアグッズは、ずばり、中華鍋です。近所の量販店の家庭用品コーナーに行くと、おいてある鍋はほとんどが、テフロン加工タイプの平たいフライパンしかおいてありません。何気なくラーメン屋においてあるごますり器。無料だからって、ついついかけちゃうんですよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。吟味.ホーム検索トップタイトルとURLをコピーしました。