簡単・スピード料理|鎌ケ谷市ホームページ鎌ケ谷市ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。作り方お米をはかって軽くすすぐ。夏場は30分、冬場は1時間以上浸水させてから普通に炊く。炊きあがったら、釜の底から返すように混ぜてから盛り付ける。作り方パン粉を牛乳に浸す。ネギをみじん切りにする。合挽き肉に1.、味噌を加えてこねる。ミックスビーンズを加えて、さらにこねる。2.をアルミ箔で包み、筒形に形を整える。フライパンに3.を入れ、アルミ箔の高さ3分の1位まで水を注ぎ、蓋をして中火で20分蒸す。【備考】17から18分で火がとおっているか確認し、火がとおっていれば、火を強め、フライパンの水分をとばす。火を止めて、そのまま10分蒸らす。粗熱が取れたらアルミ箔から出し、食べやすく切り、青じそと共に盛り付ける。【付け合せ】ブロッコリーは塩茹で、ミニトマトは洗って盛り付ける。6グラム(小さじ1)作り方じゃが芋は皮をむき、細めのせん切りにして水にさらし、水気をきっておく。えのきだけは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、ほぐしておく。絹さやはさっと茹で、細切りにする。鍋にごま油を熱し、じゃが芋を炒める。油がまわったら、えのきだけを加え、さらに炒める。【A】を加えて煎り付け、絹さやを加えて炒め合わせる。片栗粉と同量)作り方だしをとる。セロリは筋を軽く取り、繊維を断ち切るように2ミリメートル厚さの小口切りにする。しいたけは軸を取り、2ミリメートル厚さに切る。鍋にだし汁を量って入れ、沸騰したら、【B】、2.、3.を加える。水溶き片栗粉で4.にとろみをつける。溶き卵を箸を伝わせて全体に流し入れ、火を止め、30秒したらゆっくり混ぜる。器に盛り、最後に黒こしょうを散らす。電話:047-445-1405ファクス:047-445-8261お問い合わせメールフォームこのページについて市ホームページをより分かりやすいものにするために、このページの評価をお寄せください。