八丁堀店...全メニュー制覇するまで来なくちゃ!約1か月ぶりの再訪だ。土曜のこの日、妻と二人で18時に店に着く。悪天候のためか店内に客は少なく、前回同様広い4人用席に案内される。男性店員さんが「前回と同じ席です。」...一回来ただけなのに覚えてくれているのね。「前回のチリのワインは今日はないんですけど...」と言いつつ、南仏の赤ワインを勧められ、それを出してもらう。独特の酸味があってなかなか美味い。料理一品目はポテトフライ細切りタイプ650円。揚がって塩味も程よく、つけ合せのケチャップは必要ない。見た目以上に量がある。サラダは今回はお肉屋さんのサラダ980円を選択する。サラミ、生ハム、ソーセージが入り、特に生ハムは上質なものに感じた。デトックスサラダと違って肉ものが入るので、かなりお腹にたまる一品だ。豚肉のリエット680円。レバーのクセが弱く、すっきりとしていてピンクペッパーも効いて美味い。レバーが苦手の妻もせっせと手を伸ばしている。リエットにバケットがついてくるのを知らずに注文してしまった薄切りバケット200円。結局全部食べちゃったからいいのだけど...。ジューシーメンチカツ850円は妻のリクエストで注文。割ってみると肉汁あふれる...ということはないが、肉の旨味はしっかりと感じる。中身のボリュームがやや減ったのかもしれない。コロモはパン粉の目が細かくパリッと厚めだ。ソースは赤ワインが効いて酸味があって美味い。〆の本日のパスタ1,200円はリングイネの海老のトマトクリームソース。パスタはモチモチとして弾力があり、濃厚なソースをからめて食べる。トマトクリームというわりにはソースの色は白い。7時を過ぎたあたりから席がうまり始め、8時頃にはほぼ満席に。評判が評判を呼んでどんどん店が混むようになっているのだろう。土曜の夜も予約は必須になるかもしれない。この日の会計は二人で7,960円。この量でこの内容でこの値段なら混むのも当たり前だ。麻婆豆腐Seesaaブログ。