カラダ想いのおうちごはん。玉子寒天【#食材1つ#金沢の郷土料理】2018年12月28日こんにちは。仁美と申します(^^)初めましての方どうぞよろしくお願い致します。何度もお越し下さってる方ありがとうございます。昆布大使やヤマキだし部のアンバサダーとして和ごはんを中心に。スパイス大使として日常使いのスパイスレシピをご提案しております。続きを読むこんにちは。仁美と申します(^^)初めましての方どうぞよろしくお願い致します。何度もお越し下さってる方ありがとうございます。昆布大使やヤマキだし部のアンバサダーとして和ごはんを中心に。スパイス大使として日常使いのスパイスレシピをご提案しております。少ない食材で買い物やお料理をお手軽に簡単に。一手間かけて美味しく作るお料理など。洋食は、テイストを変えてちょっとオシャレにご提案しております。していってくださいね。ヤマキ部2期生として活動させて頂いてます。「おだしでつくるおもてなしレシピ」です。お正月は、ご馳走いっぱい~。Nadia応援クリック押してくださると嬉しいです。おだしは、↑で購入できます。応援クリック押してくださると嬉しいです。《基本のだしの作り方》お鍋に水400m基本のだし1パックを入れ、火をかけ沸騰してから3分間中火で煮出して火を止め、だしパックを取り冷ます。殻を割りほぐしておく。1鍋ににだし汁と粉末寒天を入れ、袋の表示通り粉寒天を溶かします。今回は、沸騰後3分火を弱めて溶かしました。21を溶かし終わったら砂糖を入れ溶けたら醤油を入れ、卵を回し入れ火を止める。(あまりかき混ぜない。)3水を濡らし2をタッパーに入れ、粗熱をとり冷蔵庫に入れ、好みの大きさにカットしたら出来上がり。POINT寒天を良く溶かすこと。厚めにする時は、容器を小さめにする。卵を入れる時、混ぜすぎないこと。ヤマキさんプロデュースの食の情報サイトご覧いただき、ありがとうございます。感謝しております♥Instagram/更新情報/読者になって頂きありがとうございます。ときどきおやつ簡単レシピ、日々の出来ごとなど綴っています。レシピブログに参加中♪1クリックの応援お願いします。ヤマキだし部プロフィール仁美お料理すること手作りすることが好き。最近、器にもはまっています。ライブドアブログこのページのトップヘ。