守り、挑戦を続ける日本の代名詞。ユネスコの“無形文化遺産”に登録され、世界中の人々に注目されている日本料理(和食)。当社はその中でも、“かに料理”に特化した専門店として成長を続けてきました。今ではチェーンの料理店でも見かける「かに刺し」「かに寿司」など、「かにを生で食べる」という提案を創業期から行い、常に新たな試みを発信し続けてきました。これは、かにの可能性を信じ、「かにに特化」しているからこそできたこと。職を通じて健康を考える。「札幌かに本家チェーン」は、お客様の嗜好や食文化の変化に合わせ、新しい楽しみ方を提案し続ける企業として今後も発展していきます。当社の接客及びフロント業務は、主に接客や案内を中心とする店員業務と、レジ会計や電話対応などのレジ・フロント業務があり、いずれも当社の顔ともいうべき仕事です。料理の美味しさをワンランク上げるレベルの高い接客を心がけ「Q(クオリティ)・H(ホスピタリティ)・A(アメニティ)」を実践。Q:価値ある品質H:心を込めたおもてなしA:快適な客席空間作りお客様の満足度を高めるかに本家の接客を作り上げていきます。立居振舞や言葉遣いをはじめ、お客様をおもてなしするための料理の知識、かに雑炊のつくり方まで、専門的な研修を丁寧に実施。接客のロールプレイングを徹底的に繰り返し、不安なく社会人デビューができるよう、しっかりとサポートします。着物も自分で着られるようになり、5月GW明けにはいよいよ着物デビュー!接客を通して、自信と誇りを自分のものにすることができます。名古屋に就職しましたが、私以外にも2人、仲間も同じ寮なので不安もなく働けています。GW中には店舗での研修を通して、まだまだ自分の対応力のなさを感じました。実際の接客はロープレとは違い、決まったことをやるのではなく、お客様のご要望に臨機応変に対応しなければなりません。難しさもありますが、そこに楽しさも感じられることができています。仕事でわからないことはしっかりノートに取って先輩方に聞けば、丁寧に教えてもらえるので、一つ一つ覚えていってください。私は九州から出てきていて、ずっと親に頼りっぱなしだったので、就職して自立したいと思っていました。この会社を選んだのは、人と関わっていく仕事に就きたかったことと、着物を着て接客をしたらカッコいいなと思ったからです。お客様と会話して、最後に「頑張ってね」と言ってもらえるのには、やりがいを感じます。わからないことかあったら、いろんな先輩に聞いて解決してください。先輩はみんな優しく教えてくれて、サポートしてくれるので安心です。私が仕事選びで大切にしたポイントは以下の3点。そこで自分の将来の夢を実現できるか。人事担当の人が信頼できるか。会社の事業に絶対的な強みがあるか。2の人事担当者の人柄は大きなポイントでした。選択に迷ったら、人事担当者をよく観察することも大切です。(ちなみに、私はこの会社で人事担当者になるという自分の夢を実現しました。栄養バランスもバッチリ!社員食堂での休息は、先輩たちと和気あいあいしながら楽しくコミュニケーションが取れます。福利厚生の一環として1食180円で食べられる食費補助があり、栄養面を考えた献立やバイキング形式のおかずなどが用意されています。くかにの看板、ユニークなアイディアの洞窟座敷、壮大な滝、優雅な京風庭園、かにと活魚の生簀など、すべて当社独自の店づくりから生まれたものです。優雅で重厚なたたずまいとのお店と心のこもったおもてなしが認められ、地域をはじめ世界の方々から、『ここに日本がある』と称賛されるようになりました。残業をいかに規定通りに抑えていくか。少ない人数で店舗運営をしなければならないからこそ、時間管理はしっかりと行います。皆さんが働い分はしっかり給与に反映していきます。1分単位での時間外手当を始め、必要な小物の購入や料理の勉強にあてるための研修費などの手当ても充実しています。結果で勝負/努力や過程を評価ザ・体育会系/ほんわかムード会員登録ログインミライを選ぶ。©Hajimari.。