したら日本で初めての専属管理栄養士がついているネコだもん。追記:日曜日に低ナトリウムについて発表すべく今日はこれからスライドと格闘します。2008年11月08日コメント(0)生で食べる事のリスクについて先日保健所主催の食品衛生講習会を受講してきました。話の中で猫サマの食事に関係ないかもしれないけどあるかもしれない・・・と思う事があったので今日はその話題を。よると最近の食中毒原因の第一位はカンピロバクターです。カンピロバクターの特徴は以下の通りです。(1)食品中ではほとんど増えず、人体内で急激に増殖する。→→→極少量の菌数で発症する。(2)家畜の消化管内、特に鶏の保菌率が高い。(3)酸素が少ない環境でのみ発育する。包装された食品中で生存性良好。(4)乾燥および加熱にはきわめて弱い。カンピロバクターによる食中毒の特徴としては、原因食品として圧倒的に鶏肉が多い事があげられます。ある調査では国内産鶏生肉の61%がカンピロバクターに汚染されていたそうです。輸入冷凍鶏肉からもカンピロバクターの汚染が見つかっており、冷凍しても菌は死滅しないようです。管轄内で今年すでに2件のカンピロバクター食中毒があったそう(原因食品:鶏わさ)ですが、店側は「朝びきの鶏だから(=新鮮だから)大丈夫だと思っていた」と口をそろえていたそうです。新鮮であろうとなかろうと。冷凍されていようといなかろうと。カンピロバクターに汚染されているかもしれない鶏肉を生のまま愛しい猫サマに食べてもらうのはそれなりのリスクが伴うのではないかと思います。カンピロバクターは猫サマの消化管内では増殖できないかもしれません。この件について詳しい情報をお持ちの方はどうぞお知らせください。カンピロバクターは猫サマの体内では生存出来ない、という確証が得られるまで、猫サマに(どんなに喜んだとしても)生の鶏肉、例えばささみなどはあげないほうがいいでしょう。今日もブログタイトルとは関係ない話題です。先日バイクのナンバープレートを落としました。再発行の手続きをしてきましたので、そのレポートを。小型二輪(251cc以上)のバイクに乗っている方で、ナンバープレートを落とした方の参考になりましたら幸いです。すすめっ』http://www.meihen.e-osusume.com/number_lost.html(1)最寄の警察署に「遺失届出書」を出しにいく。ナンバープレートの番号を記載できたほうがいいので、車検証を持っていたほうがいいかも。届出番号を必ず請求し、控えておく。余談だが、このときの担当者は私が「届出番号ください」と要求するまでくれなかった。(2)陸運局に出向く。総合案内カウンターで番号札をとって順番を待つ。ナンバー変更の手続きについて丁寧に教わった。(3号様式)を¥30で購入。鉛筆記入欄とボールペン記入欄があるけど、どちらも陸運局に用意してある。(ついでに消しゴムも用意してあった)(4)ナンバーが盗難・紛失の場合は「理由書」が必要。上記サイトにて書式がダウンロード可。この理由書記入時に「遺失届出書」の受理番号が必要。そろえて二輪専用窓口へ。そこで「自動車税申告書を記入してください」と2枚の紙を渡されたので、車検証の内容とほぼ同じ内容を2枚の紙に転記した。(6)あとは交付を待つばかり・・・と思ったらもう1関門あった。バイクのナンバープレートには車検のシールがあってあるけど、それも一緒に落としてしまったので再度購入しなくてはいけない。シールそのものが¥300、申請書が¥30。必要事項を鉛筆とボールペンで埋めていく。(7)いよいよナンバー再発行。