メルボルンで最も人気のデート・スポットのひとつ、ともいえるタパス料理レストラン「モビダ」。落ち着いた雰囲気のお洒落な店内と本格的な一口サイズのタパス料理は、スペインのタパス・レストランそのまま、といっても過言ではありません。それもそのはず、オーナー・シェフのフランク・カモーラ氏は、スペイン・バルセロナ生まれのオーストラリア育ち。地元の旬の食材を生かしたカモーラ氏の本格タパス料理の数々は、メルボルンでタパス・ブームを巻き起こしました。オープン以来、オーストラリアのグルメガイド本「グッドフードガイド」でシェフハットを獲得し続け、オーストラリアン・グルメトラベラー誌でも星を獲得。メルボルンだけでなく、シドニーにも進出したその実力と人気は、今も衰えることはありません。どこか懐かしい味のポテトコロッケやスペイン・ソーセージのチョリソなど、スペインらしいタパス料理と共に、極上のワインを楽しめる、とっておきのレストランです。