PERGOLAIA※エチケット(ラベル)は変更となる可能性がございます。画像とヴィンテージが異なる場合がございます。トスカーナ州ピサ県ヴァル・ディ・チェチーナ地区のリパルベッラの丘に位置する。鮮やかな赤色が印象的なワイナリーです。年からボルドーのシャトー・ジスクールおよび、シャトー・デュ・テルトルのオーナーであるエリック・アルバダ・イェルヘルスマ氏が所有しています。醸造とワイナリーを管理するのは、ドミニク・ジェノー氏。ジェノー氏は、ディジョン大学で醸造学を修め、ボルドー大学で農業学士号を取得。ロッサの醸造責任者に抜擢された注目の醸造家です。品種をモザイクのように栽培しており、北向きの急斜面の畑ではオリーヴを栽培しています。畑では、剪定、グリーンハーヴェスト、除葉の細かな作業が全て手作業にて徹底して行われています。2回目の選果がテーブル上で行われた後、オークの小樽にて品種ごとに分けて自生酵母のみを用いて発酵させます。ペルゴライアは、カイアロッサのセカンドワインです。カイアロッサよりもサンジョヴェーゼの配合が多く、テロワールの特徴を見事に反映するサンジョヴェーゼらしい、チェリーの豊かな香りと、酸、ボディーのバランスに優れた味わいが特徴です。自然に基づいた伝統的なフランスの思想と現代的なイタリアの思想が融合する、新しいスーパータスカンとして知られています。トスカーナで生み出されたボルドーの味わいといわれています。カイアロッサのテロワールを堪能できるペルゴライア、バランスに優れたしなやかな味わいを是非お愉しみください。1,100円システム上、通常の送料が加算されてしまいますが、スタッフよりお送りする受注メールにて正しい金額をご連絡致します。品質維持のためには、クール便をお勧め致します。※配送日時のご指定は、ご注文日の5日以降から承ります。ご注文の際にお申し付けください。ATOMマイアカウントホーム支払・配送について特定商取引法に基づく表記プライバシーポリシーお問い合わせ未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。