する、ヤマトタカハシ株式会社。ランチ会にお邪魔しました。トピックス敦賀市の助産師さんと一緒に子育てをしていく「喜樂な子育ての会」×「キトテノワ」さんのランチ会にお邪魔してきました。今回のランチ会は“基本のだし素材、うま味を知ってお子さんの味覚を育てましょう”という内容で、だしソムリエの認定講師で、福井県の昆布大使でもある水嶋照代さんをお招きし、だしのお勉強をしながら、身体に優しい野菜ランチを食べて助産師さんとも子育てのお話をするという盛りだくさんの内容でした。参加者の皆さんは子育て真っ最中にもかかわらず、「だし」を飲み比べ、素材の選び方やだしのとり方など熱心に耳を傾けていました。参加者のお子さんも、「昆布と切干大根でとっただし」のお味噌汁をとてもおいしそうに飲んでいました。今回の「だし」について勉強会はとても奥深く、改めて「うま味」を再認識することができ、また自分自身も「だしのとり方」が根本的に間違えているという恐ろしい事実にも直面しました(笑)。参加者全員に「にぼし」と「増井弘海堂」様の提供によるだし昆布がお土産として配られました。忙しい毎日ですが、無理をせず「昆布」や「煮干」「しいたけ」また「野菜」からでる自然の「うま味」を味わう食生活をおくってみてはいかがでしょうか。敦賀まつりに参加いたします!イベント9月2日(月)13時~17時まで神楽おまつり広場にて、70周年の感謝をこめて敦賀まつりに参加します。当日は、味付昆布の無料試食などちょっといいコトがあるかもしれません。渋谷ヒカリエに「昆布館」がっ!イベントおしゃれな若者の街、渋谷ヒカリエに「昆布館」が出店しております。関東におすまいの方はぜひお越しください!2019年8月20日たけしの家庭の医学で「とろろ昆布」が放送されました!お知らせ8月13日朝日放送のテレビ番組「たけしの家庭の医学」の中でとろろ昆布が取り上げられました。:カリウム厳しい減塩なしでも高血圧改善が期待できる栄養素がカリウム。カリウムは緑黄色野菜や海藻に多く含まれるミネラルの一種。カリウムが体内の余分な塩分を塩分を尿として排出させることを促します。日本人女性のカリウムの平均摂取量は2300mgですが、厚生労働省の推奨摂取量は1日2600mg。(出典:厚生労働省HP)そこでお手軽にかつ効率的にカリウムが摂取できる食材としておすすめなのが、「とろろ昆布」。足りない300mgを補うためには、1日6グラムを3食に分けて摂取することをおすすめします。腎臓病と診断された方はカリウム摂取が制限される場合がありますので、医師にご相談ください。この機会に、弊社の「とろろ昆布」で毎日の食卓で気軽にカリウムを摂取してください。詳しくは、番組ホームページ等をご覧ください。アクセス様の留め型商品「かけこんぶ」のフードコンベンションに参加しました。「かけこんぶ」はいつものお料理にその名のごとくかけるだけの商品です。毎日の忙しい食生活の中で、手軽に海の野菜を摂ることができます。北海道昆布館イベント情報!イベント8月10日(土)~8月12日(月)北海道昆布館夏祭りは、北海道なのにさらに暑く楽しい!10日はジャズライブ、11・12日は函館出身のものまね芸人「昆布ちゃん」がやってきます。「こんぶのつかみどり」や「ジンギスカン」をはじめとする鉄板焼きなど、ギガ盛りの内容です。やきとり、チーズハットクなどの屋台」など楽しいこと&おいしいこと満載すぎる昆布館に、ぜひご来館ください!まってま~す!まってま~す!詳細のちらしをクリックしてね。出荷業務につきましては、8月10日(金)から8月16日(金)の間お休みさせていただきます何かとご不便をおかけするかと存じますが何卒、ご了承ください。