04/04/2016Margarita-ライムかレモンか今日はマルガリータを作る時にライムジュースを使うかレモンジュースを使うかどちらが美味しいのかを調べてみます。シェーカーにテキーラを30ml、ホワイトキュラソーを15ml注ぎます。ライムジュースを15ml注ぎ、氷を入れシェークをして塩でスノースタイルにしたカクテルグラスに注ぎます。同じようにテキーラ30ml、ホワイトキュラソー15ml、レモンジュース15mlをシェークして作りましょう。こちらも塩でスノースタイルにしたカクテルグラスに注ぎます。ライムは酸味が少なく味がしっかりしています。レモンはホワイトキュラソーの甘みとのバランスでホワイトレディっぽい味ですね。マルガリータの味として他との差別化を考えるとライムジュースの方がいいのかなと思います。