作り方1.牛肉は一口大に切り、ねぎは1cm厚さの斜め切り、しいたけは軸を落としてそぎ切りにする。豆腐は縦半分に切ってから1cm厚さに切る。2.鍋にめんつゆを入れて煮立て、1の牛肉、ねぎ、しいたけ、豆腐を入れて全体に火が通るまで中火で10~15分煮る。3.きしめんは熱湯をくぐらせる程度にゆでて水けをきり、器に盛る。2を汁ごとかけて一味とうがらしをふる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。