かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。チーズを楽しむたまりませんね。この画像!!美味しすぎるチーズとワイン。紅葉した葉にキャンドル。春からこちら↓で、熟成士チーズの勉強をはじめています^^今回ご紹介するチーズ1品目は、秋の熟成士チーズの一番のお気に入り!秋にぴったりの「ミステール・ダンベール」!「ミステール」とは、(秘密めいた)という意味だそう!フルムダンベールという青カビチーズを改良して、クルミやレーズンと秘伝のレシピで仕上げた世界にただひとつのオリジナルチーズだそうです。至福のひととき・・・こうして、いちじくやバゲットと一緒に盛り付けてみました。見ているだけで顔がにやけそう(笑)♪そして、猛烈に楽しみにしていた熟成士チーズ!とろとろの「タンタション・ドゥ・サンフェリシアン」。パリのお店では、女性が行列を作って買いに行くほどの人気だそうです。平日忙しくても、せめて週末は、ワインとチーズをゆっくり楽しみたいものですね。これがあるから、がんばれるっ(笑)!!どんどん寒くなってきましたね。風邪に気を付けてくださいね。お風呂にゆっくりつかって、肩こり治して・・・みなさま、よい週末をお過ごしください・・・とびきりの熟成士チーズで少しずつ少しずつ・・・チーズの知識が頭とおなかに(笑)入っています^^↓2つの料理ランキングに参加しています。下のバナーをクリックしていただくとランキングがあがります。数あるブログの中から当ブログに立ち寄ってくださいまして本当にありがとうございます。食べることから元気に!何気ない毎日の生活をしっかりと大切に過ごしていきたいと思っています。たくさんのご訪問、応援クリック、更新の励みになっております。感謝の気持ちでいっぱいです。本当に本当にありがとうございます。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。