小さいですがカニもいました。台湾のハマグリは小ぶりですがぷっくり濃厚です。牡蠣も小さいながらクリーミーで旨みたっぷり。出汁がよく染み渡ったスープに、セロリのシャキシャキとパクチーの苦味がよく合います。この海鮮粥はオススメですね。150NT$(約550円)も食べてみました。ピリ辛の醤油ベース蟹炒めで食べているとジワジワ辛さが増してきます。量があるので1人だと多いですね。海鮮粥の左隣にあるカラスミ屋台。お土産のほか、一口サイズのカラスミも売っています。1串50NT$(約180円)。程よい量でチビチビとかじりながらビールを飲むのにぴったり!注文すると網で炙ってくれるので香ばしくて美味しかったです。野菜や椎茸など様々な種類豊富。目を引くのが、ボリューミーな焼き鳥の烤鶏腿(カォジートゥェイ)。いい焼き具合につられて買ってみました。1本80NT$(約290円)。普通の醤油味と思ったのですが、台湾風の味付けで好みが分かれそうです。八角などのスパイスが入った五香粉が使われているのかな?と思います。海鮮(カニ・エビのフライ)こちらは海鮮のフライの屋台。一口サイズの蟹のフライが食べ歩きにちょうど良さそうで買ってみました。再度油で揚げてくれるのでサクッと良い食感。60NT$(約220円)。味付けはやはり台湾風で、なんとなく八角系の風味がするのが気になってしまいました。醤油チャーハン)こちらは看板の似顔絵そっくり(?)なおじさんが作るチャーハンの屋台。無駄のない手さばきで、どんどんチャーハンを炒めています。おじさんの見た目に反してと言ったら失礼かもしれませんが、チャーハン自体はとてもシンプルな醤油味。ニンニクの効いたガツンとしたチャーハンではなく優しい味です。炒飯は50NT$(約180円)。こちらの看板が目印です。六合夜市のチャーハン。イカついおっちゃんが目印。素晴らしい手さばきです。店主のこだわり、パウダースノーな「ふわっふわカキ氷」が食べられるお店。詳細は別の記事にまとめました。スノーアイス「生マンゴー」が1年中食べられる!(高雄)今回で六合夜市を訪れたのは3回目ですが、新しくデザート店も増えていました。大体の屋台は同じメンツですが、不定期でニューフェイスが現れるようですね。台南グルメ担仔麺の屋台も。全制覇するのはまだまだ時間がかかりそうです。六合夜市はアクセスも良く、そこまで大混雑することもないので食べ歩きにピッタリです。屋台の食べ物はもちろん、夜市のワクワク感も楽しんでみてくださいね。バイクは通行することもありますので注意して歩きましょう。六合夜市の案内図(※クリックで拡大します)六合夜市の最寄りは高雄地下鉄MRT「美麗島」駅。エスカレーターがある「1番出口」が便利。11番出口は階段のみです。高雄MRT「美麗島駅」の1番出口トイレは駅で済ませておくと安心です。4番出口エスカレーター付近にあります。你好!「小籠包が醤油とお酢と刻み生姜を背負ってやって来る」です。台湾訪問は2010年。reserved.185sharesPinterestTwitterFacebook。