柿の葉といえば古くから殺菌作用が知られ、柿の葉寿司などで有名ですが、ハーブとしては、コラーゲンの生成に欠かせないビタミンCが豊富に含まれていることで人気です。注目すべきは、同ハーブにはプロビタミンCと呼ばれる熱に強いビタミンCが含まれているため、通常は熱いお茶にすると破壊されてしまうビタミンCを効果的に摂取できる点です。ほかにもビタミンKやB類、フラボノイドなども含み、血管強化や止血作用を持つとされます。近年では花粉症の予防にも効果的といわれ、話題になっています。JLogosエディターJLogos編集部JLogos編集部です。グレード、抽出法、効用など、コーヒー豆や茶葉などの銘柄を丁寧に解説したアプリ。コーヒー,紅茶,中国茶,日本茶,ハーブティーのすべてがわかる手帳。生産地,味,香,炒り方,抽出法,価格の目安などのデータが,マトリクス形式で一覧できる。2動画データベース...他バラエティ(24)。