酒粕を使わない水琴茶堂の甘酒を知って、甘酒が大好きになりました酒粕ではなく麹を使っているので、お砂糖も使わない自然な甘みを楽しめるし、もちろんノンアルコール。・ま・り、出勤前に飲んで来られるんです朝出かける前に、温めた甘酒を一口。桔梗屋企画室blog1月も半ば。́へ`)ムゥなんて考えていたのが届いたのか今日、室長が持ってきてくださいました~!お餅を乾燥させて揚げるシンプルな一品。!サクッ!この食感たまらな~い.。ベストはグラニュー糖!揚げて食べればおやつになるし、いいかも!!さらに気になる情報をゲット...!なんと!お米と一緒に炊くとおこわのようになるらしいのです...(゚A゚;)ゴクリこれは初めて聞きました~!!味はもちろん、どうしてお米と一緒に炊くという発想が生まれたのか気になるところですよね!既成の価値観だけでは新しいものは生まれないってことですかね...わたしも視野を広くもって新しいことに挑戦する年にできるといいなぁ!お餅と塩麹の相性はどうだろう??まずはお餅の調理から始めようと思います。