「ピンクの豚」という意味。愛情と優しさをもたらす幸運のシンボルです。Cochonrose)では、オーナーが厳選した二日酔いになりにくい体に優しい“自然派ワイン”と、シェフが長年ビストロで培った心温まる欧風郷土料理をはじめ、ソーセージやベーコン、ハムなどの豚料理をご用意しております。古典的な技法にこだわり、じっくりと手間をかけた風土を感じられる自家製料理をご提供しております。笑顔でお客様をお待ちしております。