株式会社本間組JavaScriptが無効のため、一部機能がご利用いただけない場合や正しい情報を取得できない場合がございます。その理念は消費者の安全確保にあります。アフターサービスまでトータルにお手伝いします。HACCPの特徴は?HACCP(ハセップ)は出来上がった製品を抜き取り検査し、その結果で合否を判定するという従来の管理方法ではなく、人体に害を及ぼす可能性を事前に調べ、重点的に管理をして危害の発生を防止しようというものです。HACCP導入のメリットは?品質の向上バクテリアコントロールにより、高鮮度の製品をつくることができます。味、風味の劣化を抑え、賞味期限の延長も期待でき、安全な製品の製造が可能となります。効率アップ作業工程を見直し、管理しやすい環境を作るため、生産性が向上します。廃棄なども減少しムダな経費の削減にもなります。競争力の強化HACCPを導入して生産された「安全」な製品は、そうでない製品に比べて明らかに競争力の強い商品となります。衛生管理の状態が記録に残るため、製品の安全性が保証され、PL法をはじめとするあらゆるリスクに対して容易に対応できます。Corporation。