rakusuru想いやストーリーで付加価値を付けるツイートシェアはてブLINEPocket今回はストーリーが付加価値になるっていうお話をしたいと思います。リンクハーゲンダッツのお高いイベント六本木ヒルズのイベントスペースの前を通ったらハーゲンダッツが抹茶にまつわる料理を出すという企画をやっていました。入ってみることにしました。料金は一人2800円。イベントにしては普通に高いよって思ったのですが、それだけ自信があるということでしょう。中はフレンチとかイタリアンを食べに来たのかと思うくらい、ちゃんとした感じになっていました。グリーンティー」とのこと。南青山にあるL’ASというお店のオーナーシェフである兼子大輔さんという方が監修しているそうです。食べた感想としては、すごくすごく美味しかったです。良い意味で期待を裏切ってくれました。演出というか、料理の中にストーリーを組み込んでいる点でした。「3種の濃さの抹茶ティラミス」はスプーンの上に3段階の濃さの抹茶ティラミスが乗っている料理です。手前から奥に食べ進めますメニューの説明には味が薄い方から濃い方に向かって食べるのがオススメと書いてあって、その表現の仕方が「抹茶の世界に飛び込んでいくような・・・」と書いてあったんですね。濃い味になっていくほど、ディープな抹茶の世界に入っていくような感覚です。違う感覚を楽しめました。食べ比べしてくださいねーって料理を提供することもできたはずなんです。それだと「私はこれが好き!」みたいな結論に意識が言ってしまいがち。特別な世界に入っていくという物語的な体験は、これまた特別な感覚を得ることができます。「暗闇に覆われた抹茶ジュレ」では分かりやすいストーリーが組み込まれていました。ハーゲンダッツグリーンティーに使われている茶葉は鮮やかな色と旨みを出すために「暗闇」の中で育つらしいのですがそれを表現する演出が入っていました。最初は蓋みたいなもので覆われているのですがこの蓋に着火して、燃え尽きるとジュレが姿を現しまします。大きな勢いとともに、世に送り出される様子を見事にまでに表現しています。「どうぞ、抹茶ジュレです」と出されるのとは受ける印象も味も全く異なりますよね。差別化を生み出す付加価値こういった演出やストーリーは料理にたくさんの付加価値をつけてくれます。分かりやすい演出をしようということではありません。大きな付加価値を生み出します。これって、どんなビジネスにも応用することができる話です。食べ物についての情報誌に、毎回何かしらの食材が付いてきます。食べる通信その情報誌の中に、付いてきた食べ物がどんな人に、どんな想いで、どんな背景で作られたかを徹底的に取材して書いてあります。食べ物と一緒にいろんな想いとか情報を吸収する体験がウリなわけです。情報誌を見て想いや背景を知った上で食べるのか。感じる味には大きな差が生まれます。差別化することができます。想いとか物語を付加すること自体はお金がかかるわけではないので、導入もしやすいです。何かできないかな〜ってぜひ考えてみてくださいね。グリーンティー」リンクL’ASについて(ヒトサラ)こちら食べる通信についてこちら「ブランディング」で楽するツイートシェアはてブLINEPocketfeedly2「令和式ネットビジネス」を伝授する公開コミュニティメルマガこのメルマガを読むことで、あなたは激変する世の中から置いてきぼりにされず、逆転して先頭集団に入ることができます。執筆者である、楽スル代表の大久保が、新時代のネットビジネスに必要な知識や考え方、メソッドをお伝えします。無料メルマガ登録はこちら自己成長を加速する”フィルター形成法"とは?〜起業・副業のメリット〜過去を後悔しない人生の過ごし方RECOMMENDこちらの記事も人気です。