it美容と健康でいま注目を浴びているスーパーフード。聞いて知っているけど、スーパーフードってどんなものなのか詳しく知っていますか?女性の間ではチアシードやキヌアなどが流行っていますが、その他にどんなスーパーフードがあるのか、2018年にはどんなスーパーフードが流行るのか、そして定番スーパーフードのそれぞれの効果やおすすめ商品を紹介します。日本スーパーフード協会では以下のように定義されています。<スーパーフードの定義>◆栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。◆一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。<スーパーフードの基準>◆スーパーフードの発祥の地アメリカで、一般的に「スーパーフード」として認知・評価されている食品であること。◆「食歴」が長く、何世紀にもわたって人々の健康に寄与してきた食品であること。それにより、人体に及ぼす可能性がある、あらゆる問題が解明されており、その安全性に不安をもって食することがなく信頼がおけるもの。日本スーパーフード協会スーパーフードは日々の食生活の栄養バランスを整え、健康で若々しい体をキープするために役立つ食材といえます。多く含んでいる食材が多く、健康志向が高い方や美意識の高い女性から注目されているのです。高栄養食品ですが、スーパーフードだけを取ったからといって必要な栄養が全て取れるわけではないので、1日の栄養の不足分を補うものとして取り入れるようにしましょう。機能性キノコとも呼ばれるファンクショナルマッシュルームは、人体に有効な成分が含まれるキノコのことをいいます。霊芝(れいし)やハナビラタケ、チャーガ、アガリスクがその1例です。日本スーパーフード協会が認定する「ITはなびらたけ」はβグルカンが豊富で、エストロゲン作用する「サイレントエストロゲン」も有しています。これらのファンクショナルマッシュルームが使用されたチップスやコーヒーなど、手軽でおいしい商品も開発・販売されてきており、今後も新商品に期待できるスーパーフードです。スーパーフードにはどんな食材があるの?代表的な定番スーパーフードを紹介します。高い抗酸化力を持つ、ブラジル生まれのスーパーフード。クセが少なく食べやすい。ブルーベリーの18倍のポリフェノールを含み、ごぼうの3倍の食物繊維を含んでいる。〇カカオビタミンEとカカオポリフェノールを含んでいて若々しさをキープできる。女性のココロとカラダに効くスーパーフード「カカオニブ」。幸せホルモンを分泌させるパワーがあり、幸福感が得られる話題の食材です。ポリフェノールや食物繊維も豊富で、美容やダイエット、アンチエイジングに効果的!含まれる栄養素やオススメの食べ方についても詳しく紹介しています。和漢植物としても知られくこの実とも呼ばれ、そのまま食べてもおいしい。老化を防止する!ゴジベリー(クコの実)の美容・健康効果ゴジベリーと聞くと馴染みがありませんが、クコの実と聞けば誰でも分かる「あの赤い実」。積極的に食べたい所ですが副作用もあるので注意。こちらでは副作用に注意しながら美味しく食べるレシピも紹介しています。美肌や眼精疲労にもおすすめです!https://rebon.me/beauty/skincare/4262.html〇マキベリーペルーの山地で採れ、アサイー以上の抗酸化力を持つといわれている希少なスーパーフードで、酸味が強いのが特徴。神聖な植物と言われる「マキベリー」のアンチエイジング効果は、アサイーの5.4倍、ブルーベリーの14倍にもなり、海外のセレブやモデルから注目を集めています。栄養価が高いマキベリーのキレイ効果はいかほどか?絶対試したくなるマキベリーの魅力に迫ります!https://rebon.me/body/2793.html〇チアシード植物でオメガ3の含有率が高く、水分を含むと膨らむため、お腹の中で膨張してくれ、ダイエット効果が期待できる。チアシードは少量で満足感が得られる!ダイエット効果抜群のスーパーフードスーパーフードの「チアシード」は水を含むとぷるぷるに膨らむので少しの量でもお腹を満たすことができます。ダイエットしたいけど満足に食べられないのはイやという方におすすめしたいチアシードの効果効能や取り入れやすいレシピを紹介しています!https://rebon.me/body/1690.html〇ココナッツオイル脂肪の燃焼を促進してくれるこうかがあり、ダイエット効果がある。母乳にも含まれるラウリン酸がたくさん含まれており、免疫力を高めてくれる。海外セレブも愛用してると話題の「ココナッツオイル」は老化防止や美肌にも効果が高い奇跡のアンチエイジング・フード。美容だけでなく健康面でもたくさんの効果が期待できるのだとか。万能オイルとも称されるココナッツオイルの驚きの効果効能をご紹介しています!https://rebon.me/body/2732.html〇キヌアタンパク質でミネラルが豊富でグルテンフリーな穀物。不足しがちなビタミン・ミネラル・食物繊維の補給に最適。ダイエット効果抜群の「キヌア」食べるだけでキレイになれちゃう?栄養価の高いと言われるキヌアには、一体どのような健康効果があるのでしょう。こちらではキヌアの健康・美容効果や食べ方についての紹介をしています。健康維持やダイエットにもいい食材なので、食べ方や注意点の紹介を参考にして毎日の食事に加えてみませんか?https://rebon.me/beauty/diet/dietfood/4433.html〇ブロッコリースプラウトブロッコリーの新芽で、スルフォラファンという活性酸素を除去する抗酸化物質を多く含んでいて、ブロッコリーよりも栄養も高く、酸素を多く含んでいるので少量でも効率よく栄養を取ることができる。生でも加熱をしても美味しく食べられる。第7の栄養素と言われている「ブロッコリースプラウト」には高い抗酸化作用がありアンチエイジングに効果的だと注目されています。美肌、美白にも効果があるのだそう。効果的な食べ方がカギを握るブロッコリースプラウトの取りいれ方など詳しく紹介していきます!https://rebon.me/body/food/2435.html〇ウコン色素成分のクルクミンが肝臓の働きを良くする他、抗うつ作用を持つ。果物では・オレンジ・キウイ・ザクロ・リンゴなどがあります。スーパーフードを手に入れるには?最近スーパーフードを取り扱うお店も増えてきました。大型スーパーなどにも、ものによっては販売されているのでチェックしてみるのもいいでしょう。その他はネット通販がおすすめです。Amazonには幅広い種類のスーパーフードが取り扱われており、小分けパックも多いため初めてのスーパーフードにもおすすめです。くこの実まとめ~毎日の食事にスーパーフードを取り入れ健康な体を作ろう!~スーパーフードはいつものメニューに「+α」として取り入れるのが一番簡単で、ヨーグルトに混ぜたり、サラダにかけたり、カレーや手作りパン、焼き菓子に混ぜたりして取り入れるという方法があります。中には熱に弱い栄養もあるので、なるべく加熱しないで「生」の状態で取り入れるのが理想です。種類があるので、ご自身に合ったものを見つけて健康的なカラダを手に入れましょう。キレイは内側からといいますよね。自分の不足しがちな栄養をスーパーフードで補うことで、体の中からキレイになることができます。美と健康のために毎日の食事にスーパーフードを取り入れてみませんか。【あわせて読みたい記事】スーパーフード「タイガーナッツ」の効果効能&食べ方とは?ダイエットや美肌効果も!注目のスーパーフード「タイガーナッツ」の効果効能とは?ダイエットはもちろん、便秘解消やむくみ解消、美肌効果など美容や健康におすすめの食材です。効果的な食べ方も詳しく紹介中。美肌のためには何を食べるのが良い?こちらでは美肌に導く美肌食にふさわしい食材や効果、おすすめの食べ方について紹介しています。誰でも手に入れやすいスーパーにある食べ物から選出しているので、今日から食べるスキンケアが始められますね!https://rebon.me/beauty/skincare/skintype/8119.htmlリボンリボン編集部です。