中之島教室TEL:06-6222-5222最新の内容も含めて、わかりやすくて楽しいお話しを目指します。大阪・神戸や近畿圏の方々のご参加をお待ちしております。中之島教室では、2016年6月以来ですから2年ぶりの講座です。発展という意味ではとても大きな変化がありました。新しい話題も多いので、スライドも毎回更新しています。今回もわかりやすくお話しますので、乞うご期待です。奮ってご参加いただけば幸いです。お陰様で、糖質制限食は順調に普及してきています。2005年に私が「主食を抜けば糖尿病は良くなる!」(東洋経済新報社)を日本初の糖質制限食の本として刊行したころとは、大きな違いがあります。大きな追い風となりました。この1~3年、糖質制限食の展開において大きな発展がありいい意味のサプライズもありました。糖質制限市場は、3184億円とのことです。医学界より、企業のほうが糖質制限食をビジネスチャンスと捉えて行動が迅速なようです。くら寿司やガストなども糖質制限メニューを投入で、なかなかのものです。医学界においても、嬉しいサプライズです。2017年2月7日(火)午後から、生まれて初めて東京大学医学部に行ってきました。3人で鼎談を行いました。二人で話し合うのが対談で、三人で話し合うのが鼎談です。渡邊昌先生は、医学雑誌「医と食」の編集長です。日本糖尿病学会のトップとじっくり話し合うことができて、とても有意義な90分間でした。糖質制限食にとって大きな追い風となりました。朝日カルチャーセンター中之島教室のサイトから一部抜粋です。1999年から京都・高雄病院で糖尿病治療食として始まり、合併症を予防できる唯一の食事療法として画期的な成果をあげてきました。アルツハイマー病、パーキンソン病をはじめ、様々な生活習慣病の予防にも効果があります。食後、直接血糖に影響を与えるのは糖質だけ。糖質コントロールで食後血糖値の上昇とインスリンの過剰分泌を抑えると、活性酸素の発生が抑えられ、様々な病気の元凶となる酸化ストレスを減らすことができます。コウジ)<プロフィール>・1950年生まれ。)にて呼吸器科を学ぶ。・1978年から高雄病院に医局長として勤務。1996年副院長就任。2000年理事長就任。・2001年から糖質制限食に本格的に取り組む。注ぎ、「糖質制限食」の体系を確立。これにより自身の糖尿病を克服。痩せる、健康になる』2016年(SB新書)『江部康二の糖質制限革命』2017年(東洋経済新報社)『男・50代からの糖質制限』2018年(東洋経済新報社)など多数。情報の発信に、日々尽力している。(6)≪「人類は本来、一日三食か二食かはたまた、一食か?」。2018/12/2(日)。≫コメントおはようございます糖質制限の私的楽しみ方(笑)コメントにはシリアスな感じを受ける方々が多く、私など軽く投稿するのには、ほんの少し抵抗を覚えます。買い物や食事、出かけたときにレジで並ぶおっさんや若い人、男ですから女の人がパッと目に入ります。それ以上に男の姿、特に下腹に目が行きます。結構なインテリやイケメンなどを目にして下腹をチェック。「こいつ、糖質とってるやつやな」ひそかにそうやって自分の内的な地位を確認して優越感に浸っております。下腹のポコっとしたのは、かなりの目安になりますね。身体はスラッとしてても、下腹がでてるわなおっさん!と、心の声で拍手喝采です。糖質制限が実践できれば、この優越感を味わえますね。