ラテアートへの道は遠い。家事貯金で貯めた時間で北欧インテリアとコーヒーを楽しむ暮らし。家事貯金研究家として活動中。InteriorCoffeeMUJI&IKEA&KALDIお仕事依頼ラテアートへの道は遠い。2015年06月17日こんにちは~。今年に入ってすぐにエスプレッソマシンを買ってしまった。以上のマシンになってしまうので・・・さすがに最初は無理です。ES020J-WHを使っています。ポッドセレクション2プレゼント♪デロンギMod.ES020J-WH【6種1...価格:27,000円(税込、送料込)横のミルはカリタのナイスカットミルです。電動で豆の挽きの荒さを調整できます。電動コーヒー...価格:18,900円(税込、送料別)さて、エスプレッソマシン、購入してからほぼ毎日、1日1回は使っていると思います。普通に自宅で飲む分にはおいしく飲めているのですが・・・やっぱりラテアート憧れるんですよねぇ。毎日入れてもまったくコツがつかめないのです。それに自分の判断だと何がいけないのかどこを改善しないといけないのかすら分からず、しばらくの間諦めてしまっていました。お客さんが来たときにカフェラテを入れてあげるとかなり喜ばれるし、どうせならかわいいの出したいとか思い、「もう一度どうにかしたい」という思いはずっとあったのです。一度カフェで開催している初めての人のラテアート講習に行ったのですが、お店で教えてもらった通りにまったくできないのです。習ではお店の高級な業務用のマシンを使ってしかも店員さんが一緒にミルクを作ってくれたりしたからなんとか出来たんだと思います。・・・ということでもう一度今度は家庭向けのマシンで教えてくれる講習会に行ってみようと思い、調べたらちょうどよさそうなのがあり、勇気を出して行ってみました。有名なお店だったみたいで、いつも講習会は人気がありすぐ定員になってしまうとのこと。申し込めたのはラッキーでした。参加者は約10名程度、エスプレッソの基礎知識、その後実際マシンを使っていろいろ教えてもらいました。講習会で使ったマシンはこちらです。BME−100...価格:9,880円(税込、送料込)さてこちらの講習会で体験したラテアートがこちら一番最初にやったわりには自分的にはかなりうまくいったほうなんです。クレマ(エスプレッソの上にできる泡の部分)がしっかり出来ているのでコントラストもきれいだしミルクも注ぎやすかったです。かわいいイラストはあとでカフェ定員さんが描いてくれたものです。講習会はとっても楽しくてあっと言う間に終わりました。分かりやすく勉強になりました。出(クレマがきちんとできない)、フォームミルクの作り方が悪い(なめらかじゃない)というところが大きな原因だったようです。(根本的な部分全てだめってことなんですが。)さっそく牛乳を買いこんで自宅で練習。笑ってやってください。)デロンギのこの機械、クレマがあまり出来ない気がします(自分の使い方の問題かも。)それに淹れるカップによってもクレマの出来方が違う。大きなマグだとうまくいかない。変えて試してみました。こちらは今までなんどやってもうまくいかなかったのですが、いろいろ調べたら、ノズルキャップをはずすとうまく行くという情報が出てきたのではずして試してみました。(あくまで個人の判断です。本来はつけたまま使うことになってます)試しにはずしたら、これがうまく行くようになりました!ミルクをうまく回せるようになって今までにないくらい滑らかなフォームが出来るようになりました。(あくまで自分比ですが)アートまでは程遠いのですが、下地となるクレマ、フォームドミルクは少しづつは進展しています。練習は楽しいので時間がある時にたまにミルク1本分練習したいと思っています。機会があればもう一度同じお店の講習会に参加したいです。(2回目は座学なしですぐにマシンで練習させてくれるそう)少しづつでもいいからうまくなりたいです!*今日も読んでいただきありがとうございます。コメント等ありましたら下記までコメント欄へお願いします。北欧ヴィンテージ北欧ヴィンテージ家具との暮らし。夫婦2人+愛犬2匹暮らし。いえ時間がすきになる『家事貯金』を日々実践中の家事貯金研究家として活動中。