admin品川区手打ち蕎麦ほかげ2014/07/31今日は天せいろ(^o^)ランチでの天せいろと通常メニューの天せいろとの違いは海老が1本か2本かの違いのようです。海老、茄子、ししとう、かぼちゃ、鶏です。先週、茄子天でこれは美味い!と思っていたのですが、どの天ぷらも美味しい(^o^)表面はかりっと揚がっている、それでいて中はどれも熱々ジューシーに仕上がっています。天つゆと塩がついてくるのも嬉しいですね。お店によってはでてきた天ぷらが見た目は黄金色で美しい!と思いきや一口食べるとなんか衣がパンのようになっていたり、しなっとなっていたりするとがっかりです。かりさくは良いのですが揚げすぎで中がパサパサだったりも同様。車のメンテ2014/07/29今日まずはタイヤの交換終了~これで多少燃費がよくなるかな?前回交換時もややupしたし、ちょっと楽しみ(^o^)8月になったらオイル交換。これも燃費改善につながる(^o^)あとはかなりへばっているバッテリーも交換予定。タイヤを買ったタイヤ館での見積もりは工賃含めて17,000円。ディーラーで見積もり取ったら33,000円。品川区手打ち蕎麦ほかげ2014/07/24お昼は地元でお蕎麦です。近所に美味しい手打ち蕎麦屋さんができて本当に重宝しています(^o^)メニューが増えていました。ランチがあるんですね(^o^)お~、冷やかけがあるではないか。茄子天と九条ネギの冷やかけです。他に茗荷、大根おろしがのっていました。蕎麦は相変わらず美味しいですね。石川産のそば粉を使用しているとのことです。天ぷらが非常によくできてます。かりさくで茄子自体はとてもジューシー熱々。あとから入ってきたお客様もことごとく天ぷらを注文しているので、ここは天ぷらが美味しい!と評判なんでしょうね(^o^)中には天せいろの他に何が天ぷらにできる?と聞いてじゃあ「天せいろの他にそれで天ぷらの盛り合わせ1つちょうだい!」と・・うーん、なかなかの強者。鶏天ののった冷やかけ。蕎麦が見えないほど大きな具がのっています。店内は相変わらずマニアック?店主、蕎麦の前は陶芸をやっていたそうです。大盛りは300g!とかいてありますね(^o^)今日は十割蕎麦しかないとのこと。大盛りは三段重ねです。エッジのきいた緑かかったグレーの蕎麦です。味が濃いです!この三段重ね、一枚目よりも二枚目、三枚目と量が増えてきます(^^ゞ300g!ってかなりあります。いやぁお腹いっぱいです!!汁が今回はちょっと不満。前回は濃いめできりっとした感じだったはずなんですが・・・・。山葵はここで栽培している新鮮な山葵がでてきます。山葵好きの方にはたまらないかも~。2014/07/22日曜日朝パンクです(T_T)テンションだだ下がり(T_T)移動車復活後定番の遠野市移動へ。寺沢高原へ標高1000m付近は完全に雲の中なーんにも見えません。この日も最低のコンディションでスタート。1エリアとは問題なくQSOできますが、近年こんな経験したことが無いほどの激しいQSBに苦労しました。コンディション悪さに早々に撤収!と思ったものの雨が酷くなり撤収できず。運用しているうちにようやくEs発生(^o^)そこそこ楽しむことができました(^o^)雨が小降りになったところで撤収。遠くに宮守村が見えています。国見SAで足止め~翌朝10時頃よりようやく運用開始。移動地は紫波ICからわりとすぐ、北上川サイドの城山です。標高は180m程度、山というより丘ですか???駐車場は広くトイレもあります。標高は低いながらも1エリアまでは飛んでいきますね。感心(^o^)ただ、コンディションは最低でまったくオープンの気配はなし。局数は当然伸びませんね。当日は一日中雨模様でした。7エリア川崎市手打ち蕎麦たけうち2014/07/17自宅から第二京浜を下り多摩川大橋を渡って幸町信号左折して5分程度。意外と近いですね(^o^)店内は賑やかです(^^ゞそそられる品揃え。手臼挽き蕎麦」にしてみようお~!ビジュアルは100点満点ですねぇ(^o^)やや平打ちなんですね。汁は濃いめでずっしり、辛口の汁です。涼しくなってからまた来てみようかな(^o^)とっても気になる限定海鮮蕎麦やうにたっぷりの蕎麦なんかもいいなぁ。ウニだからやはり夏場のうちにかな。蕎麦ジェノベーゼ(パスタ)2014/07/14バジルの葉を安く手に入れたので、バジルソースを作ってパスタにあえてみた。こんだけ入って(70gくらい)120円です(^o^)葉をちぎって全部入れる。そこへパルメザンチーズたっぷり、にんにくすりおろし、コンソメ、オリーブオイル100g程度ぶっこんでゴーっとミキサーにかけるだけ。これで4人前くらいは作れます。あとはパスタを茹でる。茹でている間にタマネギ、ベーコンを炒めてソースをいれ温める。鷹の爪を入れるとアクセントになります。)ゆであがったパスタをソースにからめる。そのときにゆで汁100CC程度を入れること。あがり(^o^)バジルの葉を1枚だけ残してトッピングしました。バジルとトマトはよくあうのでいっしょに盛りつけてみた。東御市蕎麦の茶屋丸山2014/07/142回目の訪問です。丸ICから出て浅間サンライン別府の信号を湯の丸高原方面に曲がり車で5分程度のところにあります。お天気は残念ながら曇り~晴れていれば素晴らしいロケーションです。品揃えはシンプルです(^o^)私はお薦めの天ざる、娘は山かけそば。意外とボリュームあります。細目の蕎麦で香りがかなりあり味が濃い!!前回の記憶は間違っていなかった(^o^)美味い!。蕎麦つゆも良い香りがします。濃いめながらもスッキリ。天ぷらもボリュームたっぷり。揚がり美味しいですねぇ。娘の頼んだ山かけそば。最後にでてきたそば湯がまた格別に美味しかった。タイプで甘みが感じられます。道を挟んで向かい側には「アトリエ・フロマージュ」があります。こちらでお茶してきました。天気予報では晴れるとのことでしたので思い立って行ってきましたがあいにくの空模様でちょっと残念でした。蕎麦ハムフェアー2014抽選会2014/07/10今日はハムフェアー2014抽選会でした。ブースはくじ引きで順番が決まるので運任せです。今回は19番目とけっこう良い感じ(^o^)思惑通り第一候補をなんなくゲットでした。ブースはC76、角2小閒です。今年もQSLカード用に白紙の販売をします。去年までは白紙のみでしたが今年は色紙も出そうかと思っています。当時は1枚1円50銭で販売。「なんでこんなん?」とさんざんでした。世の中では白紙とたいして変わらないものという認識のようでしたので販売しているこちらとしても気分がとても悪くその後は販売止めました。今年はちょっと冒険です(^^ゞ5種類の色を準備する予定~1枚単価は今紙屋と交渉中ですがたぶん1円80銭くらいで販売できそうです。アマチュア無線ボートレース振興会のCM2014/07/07マスク付けて女性が踊るCMちょくちょく目にします。赤は即お笑いの渡辺直美とわかりました。その後ブルーが顔がアップで思わせぶり。この和菓子本当に美味しい(^o^)久しぶりに食べました。生のマスカットをざらめでくるんだ生菓子です。揺れると痛い!虫歯で痛いというのではなく揺れて歯茎が痛い。医者嫌いの私もさすがにギブアップ~覚悟を決めて歯医者へ。2014/07/05今日は買い物があって大井町へ。買い物は終わらせて遅い昼飯。何食べよう?ふと思い出した。駅横の路地にあるラーメン屋「永楽」に行ってみよう。何年か前この店前を通った時凄い行列をしていた記憶がある。今日はすでに2時、お昼のコアタイムでもないしと永楽へ。うわっ、行列こそしていないがかなり混んでる~どうやらかなりの人気店のようです。カウンターの一番端になんとか座ることができた。メニューを眺めるとラーメン650円。ふーんなかなかのお値段。きた店だしここは基本のラーメンとは思ったが隣で食べているラーメンをちらみすると、ここは焦がしタマネギを使うスープのようだ。以前とある店でこの手のラーメンで非常に美味しくなかった記憶がいまだに・・・です。変更で「チャーハン」にしてみた。通常の1,5倍、2倍近くのボリューム!!そして一口。美味い!!これこれ!!ラーメン屋のチャーハンってこれでしょ!!!最近とんと自分のイメージするチャーハンにめぐり逢わなかった。美味しいには美味しいがなんか違う、、とかげっ、このレベルなら自分でも作れるとか・・・そんなのばかりだっただけに、ちょっと感動(^o^)小さなお皿にぎゅーぎゅー詰めに山盛りになったチャーハン、よく言われるパラパラチャーハンではない。そんなの関係ありません!おいしけりゃいいんです(^^ゞこのお店、店内はド昭和です!レトロです。いうラーメン屋さんたくさんありました。厨房には4,5人、ホールに2人と店はとにかくフル回転です。次回はもやしラーメンにしてみよう。食べたあの懐かしい味がするんだろうなぁ~。食もう飲めない?2014/07/02今日は久しぶりに呑みに行ってきた。眠いのなんのって(^^ゞお酒の日常性をやめてから6年くらいたった。毎日毎日のお酒はやめにしただけ。そんな感じで日々過ごしてきたらとくにお酒が呑みたいとも思わなくなり気がつけばお誘いが無い限りは呑むことはなくなった。2ー3ヶ月一滴も呑まないときもあるほど。そんな生活になってから実にお酒が弱くなった。全身にお酒がまわったぁ~と実感できるほど。-プロフィールAuthor:JR1GNHアマチュア無線移動運用が好き。Pキャン、温泉、蕎麦を楽しんでいます。