【ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)】ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。アメリカ村店』が2019年10月19日(土)西心斎橋にオープンしたので早速行ってきました。通称「アメリカ村」の三角公園すぐ近く。ピンクのかわいらしい外観が目印です。本場ベトナム屋台のストリートフードを再現した店舗でテイクアウトスタイルで提供。「ハイチャムの豚まん」は、生地から全て手作りです。生地の中にタピオカ粉が練りこまれているんですねー。「蒸したて小籠包」を蒸しあげます。一つ一つが手作りなので、少しいびつな形なのがいいですね!こちらは普通サイズの豚まんですが、結構大きいです。通常サイズの倍の大きさだとか。320円(税込)持ってみるとずっしりと重たいですね。手で持ってみましたが結構熱々。200%の焼き印が可愛い~。ハイチャムとはベトナム語で200%の事なんですって!割ってみると餡もたっぷりです。うずらの卵、小さく刻まれた豚の角煮も入っています。餡はしっとり柔らかくてジューシー。豚の角煮はとても柔らかくていいアクセントになっています。蒸しパンのようなふわふわモチモチ食感の生地は冷めても美味しいです。これがタピオカ粉の豚まんなんですね。病みつきになりそうです!200%ジャスミンティー200円(税込)とても濃いジャスミンティで、点心にもぴったりです。記事に星があったら...★☆☆☆☆不満!★★☆☆☆微妙!★★★☆☆普通!★★★★☆絶品!★★★★★殿堂!ご参考までに...。関西グルメブロガーズ「KGB」に参加しています。インスタのDMでお願いします。)を中心にグルメ・おでかけ・温泉・旅行・キャンプ・飲み歩きをしている美意識の高い(笑)主婦です。