まつえりの自分で作って自分で食べる!ちょいダサうまおやつ時々おかず〜たまーに私事〜ホームピグアメブロ芸能人ブログ人気ブログAmeba新規登録(無料)まつえりの自分で作って自分で食べる!ちょいダサうまおやつ時々おかず〜たまーに私事〜家にある材料でまとまった時間なくても見た目ちょいダサちょいブサでもパジャマで作っても。見てくださってありがとうございます!いいね!やフォロー、読者登録などたくさんいただきまして本当にありがとうございます!!嬉しいです!!また書こうって思う原動力になってます!!10月ヤバいです。自分の虚弱っぷりがやばい。(妙な書き方するな)てことで何とか本日、ハロウィンをバリバリに意識して作ったカボチャのモンブランスコップケーキです。いう割にハロウィン感薄すぎるけど。「カボチャ」しか要素ないけど。市販のスポンジケーキとホイップクリームで何となくこんもり山を作りカボチャクリームをぴゃーーーーっとしました。カボチャのパウダーとかじゃなく普通の(冷凍の)カボチャを潰して生クリームで伸ばして作ってます。金出せば製菓専門サイトとかでパウダー買えます。したら100均とかにもあるかも。裏漉ししなくてもビニール袋の角を大きめにチョン切れば大丈夫です。ハロウィンにも間に合いますし何なら年中いつでも大丈夫です。↑スポンジって掃除とかのやつじゃなくスポンジケーキのほうね。※今回はココアスポンジ使ってますが普通のプレーンなやつでも。号サイズでスライスしてあるやつの半分(1枚)くらい使いました。バウムクーヘンとかパウンドケーキとか何でも代わりに使えるかと。適量(市販品1袋)※今回はココア味?使ってますが普通の白いやつでも。●カボチャのクリーム1.カボチャはレンジでも炊飯器でも蒸し器でもオーブンでもとにかくどの方法でもいいので加熱して柔らかくする。(皮と種とワタは取り除く)↑これで正味40gくらいなので、この3倍、6切れくらいです。2.熱いうちにボウルでつぶしながら砂糖を加える。(面倒でなければ裏漉ししても。私はしませんが)(裏漉ししなくても大きめの口で絞れば大丈夫です)マッシャー使ってますが洗うのが超面倒なので、スプーンでも。何なら素手で潰しても大丈夫です。3.粗熱がとれたら生クリームを少しずつ加え滑らかになるまで混ぜる。※生クリームの量はカボチャのキャパ(固さや水分量)により要調整です。常温でも角が立ってその形状を維持していられるくらいの固さが目安です。※この後すぐに作らない場合、一旦冷蔵庫に入れるかと思いますが冷蔵庫に入れると絞り出し困難なレベルで固まります。室温にしばらく置けば柔らかくなります。ごめん、ここまでの写真、さつまいもです。カボチャの写真撮ってなくて...イメージがわかればいいかと。貼り間違いではないので。●盛り付け1.スポンジケーキは一口大にカットする。2.容器に切ったスポンジを詰めその上にホイップクリームを絞って乗せる。3.更にスポンジケーキとホイップを重ねこんもりと山のように乗せる。4.カボチャクリームは絞り出し袋か、なければ丈夫なビニール袋に入れ(ビニール袋の場合は角をチョン切る)3の上に絞り出す。仕上げに飾り用のカボチャの種を乗せる。できあがり!!作り立て(絞り立て)はおそらく表面のカボチャクリームも中の生クリームも全体的に柔らかいかと思います。(それはそれで美味しいけど)室温が高いとダレてくるので保管は冷蔵庫がおススメです。固くなるけど衛生的にも。🌀🌀ここまでお読みいただきありがとうございました❤️レシピブログに参加させていただいています。最後まで読んでやったよ~という方はクリックしていただけると嬉しいです。Reserved.スパムを報告お問い合わせ利用規約ヘルプ。