日比谷線三ノ輪駅から徒歩2分程度。平日昼にほぼ3年半ぶり2度目の往訪。メニューが随分増えていて目移りしてしまいましたが、前回食べた「醤油らぁ麺」とは正反対と思われる「チゲうま辛味噌(850円)」を注文。ご飯ものとのセットメニューはなくなっていました。店内はL字型カウンター8席のみ。厨房内には男女各1名がおり、ラーメン屋では珍しいことに、作り手は専ら女性のほう。スープは動物系の出汁をベースに、唐辛子をかなり利かせたピリ辛仕立て。具が茹でものということもあって脂っぽさがほとんどなく、またピリ辛ではあってもしょっぱくはないし、やたら味噌が自己主張してくるわけでもないので、最後まで飽きずに食べられました。麺は太目の縮れ入りでもちもちっとした食感はまずまずですが、やや柔らか目なのが残念。スープに合わせるとこんなもんなのかもしれません。具は茹でたもやしとキャベツがたっぷり。チャーシューはバーナーで炙って乗せていました。他にネギ、海苔、青菜、メンマ。量的には十分すぎるくらい。三ノ輪という場所柄を考えるとやや強気の価格設定ですが、先客はいずれも常連風で、しっかりと土地に根付いているようです。今年の浦和のコンセプトは「ザルで殴打」なのか(苦笑)@niftyが提供する無料ブログはココログ!。