来月にはいぶりんぴっくを控えている。そのいぶりがっこの食べ方として、これはうまいぞって言う噂の食べ方がある。それが・・・・いぶりがっこ×クリームチーズであるのだ。例としてウチで漬けたものですが・・これにクリームチーズを乗っけて食べるとうまいそうだ。物は試し、意を決してチャレンジ。店で提供されているだけの事はある。まろやかぁ――な感じになりなんとも言えないうまさ。これは試してみる価値があります。すれば出回るころだなぁ。気になる方は道の駅のページを見てもらえれば購入できるかもしれません。よっし~さんいや、騙されたと思って試してみて下さいよ。これはほんとにうまいですから。いぶりがっこは地域差と家庭ごとで味が違うんで、うまいとこのはとってもうまいです。秋田は酒どころですからねぇ。当地山内には杜氏が沢山いますし。「山内杜氏」はいいらしいですよ。あとは「ラシャンテ」というスパークリング日本酒。Reserved.椎たけ夫のブログへようこそ秋田の山奥で原木でのキノコ栽培をしています。気軽にメールしていただければ幸いです。370円クリックで拡大します。ご注文はメールフォームからどうぞ。(02/23)今年も始まりますね。(02/22)椎たけ夫:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/16)海月:戦場になった小屋のカボチャを片付ける。(02/15)椎たけ夫:アズキの小粒化がやばい。(02/07)飛花ぽん:アズキの小粒化がやばい。秋田の山奥で原木椎茸を栽培しています。鉢植えで果樹なんかも育てています。現在本で農業について勉強中。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードカウンタ2014・1・1~ぽちっとお願いランキング参加中!にほんブログ村にほんブログ。