景勝50選にも選ばれた”葉山で見るべき夕日”イベント茅ヶ崎市民がお祝い!サザンオールスターズ40周年記念人文字ビューティー&ショップ子どもと一緒に、歌と絵本が楽しめる!ブックカフェライフ朝食からビジネスシーンまで。2015.04.15タベアルキストのスダカエーが担当する湘南ごはん。人と人がつなぐ湘南の素敵なお店を食べ歩きたいと思います。ミナミカレー&スープの店主とは脱サラ仲間(笑)らしいはちみつ屋さんへむかいます。観光名産品にもなっている湘南ハチミツは、辻堂に咲く街のお花から採取したハチミツです。お店の裏にちいさな養蜂園があり、採れる量が限られているため希少らしいです。湘南ハチミツには春採れのものと夏採れのものがあり、その時期ごとに咲いているお花の違いで見た目にも香りにも違いが現れます。春は4~6月頃に咲く花の蜜で、かがやく黄色。鼻に抜けるすっきり爽やかな香り。夏は7月~8月頃に咲く花の蜜で、つやのあるオレンジ色。こちらは濃密な香りで、こっくりとのどに落ちる甘さ。それぞれの良さがあります。翌朝の朝食でさっそく食べ比べしてみました。麦波ベーカリーや近所のカフェなどでもこの湘南ハチミツを使っているところがたくさんあるみたい。みなさん地元開催の週末マーケットの出店仲間でもあるらしいです。お店で扱っているのは湘南ハチミツだけでなく、国内外の厳選されたハチミツやハチミツ関連商品も。テイスティングできるので、気に入ったものをお土産に買うのもいいですね。電話番号:0466-36-0875URL:http://www.nakano-youhou.com/WRITERライター情報suda徘徊系オープンゲッター。年間400件以上の食べ歩きをする「タベアルキスト」で、主にカフェ・スイーツ担当。ニューオープンや話題の店にいち早く足を運ぶのが趣味。Magとは*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。プライバシーポリシーお問い合わせ*当サイトに掲載された記事・写真・デザイン等を含む一切のコンテンツは、当サイトの利用規約にて認められた場合を除き、一切の流用、転用、その他の利用を禁止しています。