銘柄米と、各産地のご飯に合うおかずと汁物をセットにした「至高の一膳」を各500円で提供(各御膳とも1日限定30食)。金のダイニング」、期間は2017年6月6日~同年6月18日だ。SR-SPX7は、炊飯時の釜内で高速な対流を生み出し、さらに圧力を調整(加圧・減圧)することで、お米の潜在力(美味しさ)を引き出す。スチームなどを、お米の銘柄に合わせて変更。その銘柄がもっとも美味しくなる炊き方が、プログラムとして内蔵されている。各銘柄、至高の一膳、内容は以下の通り(ごはんのおかわり無料)。予約も受け付けており、詳細はパナソニックのWebサイトを参照いただきたい。越後味噌を使った南蛮えび頭の味噌汁あぁ、日本人。ごはんって美味いよなーとしみじみ開催にあたり、メディア向けの体験会に参加してきた。ご当地の銘柄米をPRするゲストも。自慢のお米を皆さん熱く語ってくれた。盛彩奈(もりあやな)さんいわて純情むすめ田中館美咲(たなかだてみさき)さんミスあきたこまち赤坂真依(あかさかまい)さん新潟ライスガールズ大阪昌子(だいさかまさこ)さんまずは簡単な試食から。SR-SPX7で炊いたごはんと、2011年モデルの炊飯器で炊いたごはんを食べ比べ。SR-SPX7で炊いたごはんのほうがきわ立っていることがはっきり分かるそうこうしているうちに、筆者の目の前に運ばれてきたのは、4種類の御膳の中から秋田県「あきたこまち御膳」。今回の4銘柄では、もっとも名の知れたお米ではないだろうか。うまみ、甘み、粘りなどのバランスが良く、毎日食べるごはんにぴったりだと感じた。ごはんのお供、彩りがっこづくし(漬物)と食べるごはんがまた美味い!あきたこまち御膳さらに、撮影の合間をぬって、別の銘柄も試食できるというではないか。「何か召し上がりますか」とスタッフに問われ、「全部ください」と即答。一緒に参加したメディア関係者の中で、全部の銘柄を食したのは筆者だけのような気がする。右手前が北海道・ゆめぴりかといくら醤油漬け、左手前が岩手県・金色の風と北三陸産濃厚塩うに、中央奥が新潟・新之助と極上熟成塩引き鮭。美味いに決まってる!北海道・ゆめぴりかは、ねばりと甘みが強く、筆者の好みだ。岩手県・金色の風は、2017年秋にデビューするという新しいプレミアム銘柄。こちらも粘りと甘みが特徴だが、ゆめぴりかよりも若干抑え気味の印象で、これくらいのバランスを好む人は多そう。新潟県・新之助も、2017年秋デビューのプレミアム銘柄だ。大粒なお米が口の中でほろほろっと広がり、好きなおかずと豪快にほおばりたい味だった。※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。Corporation。