いのすぱキッチンインド・ネパールに行ったことのある方にとってはたぶん懐かしい一皿。朝食の定番ですよね~。オムレツというと、紡錘形で中は半熟でとろっとしたものが一般的ですが、インドでは半熟卵はほとんど食べないそうです。このオムレツも薄く広げてしっかり火を通します。【作り方】​1.トマト、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにします。​2.卵を割りほぐし、1とクミンソルトを加えて混ぜます。芳ばしく焼いてできあがりです。味付けはクミンソルトのほか、エスニックソルトでも。お買い物はこちらから。↓クミンソルトエスニックソルト*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*もうすぐゴールデンウィークですね。いつも朝はバタバタですが、休みの日にはオムレツでも作って、のんびり食べたいなあ~。皆さんもぜひ、お試しください。「さいたまフードフェス」に井上スパイスが参加します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。