08/05/2016Nevada-ステア今日は普段シェークで作るネバダをステアで作ってみます。氷の入れたミキシンググラスにラムを30ml注ぎます。ライムジュースを10ml、グレープフルーツジュースを10ml。砂糖を2tsp、アンゴスチュラビターズを1ダッシュ。ステアして、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。シェークで作ったネバダと比べてみましょう。ステアの方が強く感じてパンチのあるカクテルになりました。細かい氷が出ないのでぬるくなるのが早いですね。