今日ははやめのお昼にチャパティキュウリのライタエスビー「ケララカレー」を食べました。チャパティは「徳永久美子のパンを楽しむ生活」のレシピです。アタまたは最強力粉に、油少々、塩少々まぜてこねて伸ばして焼くだけ。チャパティってこんな単純なものだったんですね。キュウリのライタはミラ・メータさんの「はじめてのインド料理」のレシピです。ライタってはじめてつくりましたが、ヨーグルトに具材と調味料混ぜるだけなんですね。肝心のカレーはレトルト。近所で安売りしてたんですよ。ひさびさのレトルトカレーでしたがちゃんとインドっぽいカレーでおいしかったですよ。レトルトカレーも進化してますね。Tweet買い物ログskoji@skoji.jpskojiskojiねこと酒を愛でるプログラマの日記です。