気分爽快!気分爽快!アラフィフおやじのツーリングブログ、ときどき映画&グルメ!記事一覧ラーメン探訪~蓮田『四代目ひのでや』!2018/06/2605:55前回の埼玉プチプチツーリング(★)で寄った、蓮田にある『四代目ひのでや』さん...ブロ友の方々からかなり旨いとの噂を聞いていたので、とっても楽しみです!訪れたのは14時を回っておりましたが、5人ほどのウェイティングでした。15分くらい待って店内へ。メニューを一通り見たものの、オーダーは「はまぐりラーメン」と「ミニ帆立ごはん」と決めてましたから、即オーダー!店内は、シブいバーっぽいです。10分くらいのお待ちで着ドン!蛤多いねぇ、小ぶりだけど...スープは蛤出汁でとっても旨い!透明なスープには蛤の旨味が凝縮されてます。何よりも気に入ったのが、実は麺です!プチプチです。意外にもこのネギが蛤出汁とプチプチ麺に合います。お腹が空いていたのもありますが、ガツガツとラーメンを完食。ミニ帆立ごはんへ...こちらはこのまま食べるのではなく...ラーメンの残った出汁をぶっかけ、お茶漬け風にして食べます。うまっ!帆立ごはんにおこげがあるのがまた最高っす!はまぐりラーメンは、埼玉川島の『四つ葉』と千葉南房総の『房州らーめん』に続いて3店目となりますが、ここが一番旨いような気もしますねぇ...と言いながら、いつも直近に食べたものが一番美味しく感じてしまうのですが...(笑)何にしろ、食べてみる価値のある逸品です。ここはまた期待できそうなお店。貝のラーメンは身より出汁ですから、身は小さくても出汁が十分出ていればOKです。これは行かないといけませんな。埼玉なので、雨の日に車かなぁ。ホタテご飯がまた良い感じですなぁ。炭水化物の取りすぎはデブの元!これが悩みの種です。(02/15)リンク気分爽快!~ココログ120°位相クランクの鼓動なにがあったかな?とりあえず食ったもんUp~!!のほほんといきましょう!14R(フォーテーンアール)といつまでも・・。