こころ×カラダ「つなげる、やさしさ。「つなげる、やさしさ。こころ×カラダ「つなげる、やさしさ。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは1cm角に切る。鍋にサラダ油を熱し、1.を焦げないように炒める。たまねぎが透明になるまで炒めたら水とローリエを入れ、蓋をして水気がなくなるまで煮る。火を止め、ローリエを取り出してから小麦粉を振りいれ、よく混ぜる。豆乳、あさり、コンソメを加えて再び火にかけ、とろみが出るまで混ぜながら煮る。器に盛り、パセリを散らす。管理栄養士よりひと言!管理栄養士小澤ジュニア野菜ソムリエ牛乳で作ることの多いクラムチャウダー、今回は牛乳の代わりに豆乳を使ってご紹介します。豆乳は牛乳に比べ、低カロリーで低脂肪!あっさりとした風味に仕上がります。あさりもたっぷり入っているため、忘年会や新年会で弱った肝臓にも効果的です。具沢山な体温まるクラムチャウダーで寒い冬をのりきりましょう。500kcalは、1日通して座って生活することが多い女性の1食分の目安量。体重を減らしたい方は、まずは昼食・夕食のうちどちらか1食分を500kcalにしてみましょう。豆乳のクラムチャウダー(145kcal)野菜☆ピッツア(181kcal)鮭のムニエル・トマトソース(205kcal)エネルギー:531kcal食塩相当量:2.6g※栄養情報は1人分のエネルギーと食塩相当量です。※献立は昼食や夕食を想定し作成しています。※ごはん(白飯)量は茶碗1杯100gと女性の適量に合わせています。性別や年齢、身体活動量により調節して下さい。「つなげる、やさしさ。