有効にしてご利用下さい.ようこそゲスト様!会員の方はこちらからログインしてください。新規会員登録はこちらから。栗林庵オンラインストアでは、定休日はお電話での対応はお休みさせていただいております。サイトからのご注文・メールでのお問い合わせは24時間受け付けておりますが、ご連絡は翌営業日になりますのであらかじめご了承ください。栗林公園内にあります栗林庵店舗へお越しの場合、営業日が下記カレンダーと異なります。※ラッピングをご希望の方は、ご注文お手続きの際に「その他お問い合わせ」欄にラッピングご希望の旨ご記入ください。※商品のパッケージは予告なく変更する場合がございます。避け、開封後は密封容器で保存してください。最大3セット(=12袋)まで、送料1個口でお届け可能です。3セット(=12袋)より多くご購入の場合はお問い合わせいただくか、ご購入の際に、備考欄にご希望個数をご入力ください。追って合計金額等お知らせいたします。Tweet栗林庵実店舗の定番・人気商品の国産麦茶「ほんまもん麦茶」がネットで購入できるようになりました!妊婦さんや小さなお子さんのいらっしゃる方に、特に喜ばれそうな香川県産麦茶パックです。「ほんまもんむぎ茶」は、香川県産の裸麦(イチバンボシ)を100%使用しており、従来の大麦を原料とした麦茶に比べてでんぷんの溶出量が多いのが特長です。それだけに甘みや香ばしさが強く、麦自体の味が濃厚な上に、まろやかなのどごしが味わえます。夜寝る前にも安心していただけます。煮出さなくても、ポットに入れてお湯を注いで、5分ほど待てば(やや薄めですが)優しい味の麦茶ができます。朝昼晩、気軽に飲める、香川の一般家庭の定番麦茶です。※ラッピング対応いたします。備考欄にご記入下さい。最大3セット(=12袋)まで、送料1個口でお届け可能です。3セット(=12袋)より多くご購入の場合はお問い合わせいただくか、ご購入の際に、備考欄にご希望個数をご入力ください。追って合計金額等お知らせいたします。「ほんまもん麦茶」のペットボトル、姉妹品の「ほんまもん緑茶」ペットボトル、ティーバッグタイプもご用意しています。■ほんまもん麦茶(ペットボトル500ml)https://www.ritsurinan.jp/shop/products/details/428■ほんまもん緑茶(ペットボトル500ml)https://www.ritsurinan.jp/shop/products/details/429■ほんまもん緑茶(ティーバッグタイプ)https://www.ritsurinan.jp/shop/products/details/1035国産の麦茶を探すのが難しくなりましたが、「ほんまもん麦茶」は正真正銘香川県産!です。カフェインレスで夜にも飲めるので、我が家では夕食後のお茶として毎日飲んでいます。煮出さなくても、大きめのポットに入れて、どぼどぼと熱いお湯を注いで5分ほど置けば(やや薄めですが)、香ばしく美味しい麦茶がいただけます。こだわり麦茶の美味しい季節がやって来ました。香ばしい、香りの麦茶は、麦を炒って作られます。香川を含む瀬戸内海は昔から麦の一大生産地。雨に弱い性質の麦は、温暖で雨が少ない地中海性気候の瀬戸内海地域と相性のいい穀物。あたりの中讃地域を中心に香川県内のいたる所で風に揺れる黄金色の麦畑を目にします。そんな麦の一大生産地、讃岐のはだか麦「イチバンボシ」だけで作ったのが「ほんまもん麦茶」。ピーク時は1万ヘクタールを超えた麦畑も、高齢化や食の嗜好性の変化で今では約2000ヘクタール、約5分の1ほどの作付け面積まで減っているのが現状です。和雄さんにお話を伺いました。﨑川さん、JA香川県のお茶流通センターにずっと勤務されていて、お茶に携わること35年。県内のお茶の栽培指導に始まり、出来上がった茶葉の競りから、物流まで、そのお仕事は多岐にわたります。土日のお休みは、お住まいの塩江でお茶の栽培をされています。塩江といえば、生産量こそ減ってしまいましたが、県内でも良質な茶が収穫される地域。日本茶インストラクターの資格も持っているそうで、まさにお茶づくしの毎日。讃岐のお茶のエキスパートと言っても過言ではありません。「100%、香川のはだか麦でつくった麦茶。素材が良いため、麦を焙煎するだけで十分美味しい。何ちゃする必要はないんです。香川県のはだか麦の品質は全国でも1、2位を争うほど。一般的に麦茶は大麦を原料にしますが、ほんまもん麦茶は、はだか麦を使用しています。はだか麦は外皮がほとんど混入しないため、焦げた匂いや雑味、イガイガ感がなく、麦の甘みが引き立ちます。甘く優しいさっぱりとした味わいが特徴で、県内はもちろん、北は仙台から、一番人気は関西圏と、年々全国幅広い地域からご注文やお問い合わせがあるそうです。人気の麦茶パックは香川県産のはだか麦「イチバンボシ」のみを使用、姉妹品の「ほんまもん緑茶」のペットボトルに使用されている緑茶も香川県産の一番茶を100%使用と、とことん原料にこだわっています。いって、1つが何千円何万円というように高価なわけでもありません。それは、良いものでも手が届かない価格では意味が無く、本当に良いものを多くの方に届けたいという思いからの価格設定だそうです。材料にこだわり、けれど手に取りやすい価格で提供するということは、消費者はもちろん、麦の生産者も自身が育てた麦が商品として人々の手に渡る場面を目にすることにもなるため、生産者にも更なる喜びをもたらします。香川県のはだか麦、他にはお味噌や醤油、焼酎などの原料になっています。「素材そのものがいい。何も加えていないから美味しいんです。麦茶のこだわりはやはりはだかムギそのものの素材の味。それが味の決め手の9割で残りが焙煎の仕方。温度と焙煎時間にこだわり、ムギの甘みを最大限に引き出せるようにしています。シンプルな手法で作る贅沢な逸品、夏はもちろん、1年を通してご家族皆さんの愛飲品としてお使いになる方々も多くいらっしゃるそうです。【水出しの場合】1.約1リットルの水に1パックの割合で入れてください。2.そのまま冷蔵庫などで(約2時間)冷やしてください。【煮出しの場合】1.約1.5リットルの沸騰したお湯に1パックの割合で入れ、3~5分煮出してください。2.少し冷ましてから、冷蔵庫などで冷やしてお召し上がりください。※本品は裸麦を使用しているため、他の麦茶に比べ色が少し薄く見えますが、これは本品の特徴です。濃い麦茶がお好みの方は長く煮出してください。この商品に対するお客様の声この商品に対するご感想をぜひお寄せください。円(税込)本手作り・天日乾燥で作られた、にがりと海藻のうまみが際立つお塩です。円(税込)讃岐地方に古くから伝わる郷土食品である「しょうゆ豆」。食べきりサイズの130g。円(税込)口の中でほんのり香る甘みとコク。旨み成分の強い大粒の丹波黒豆を使用した、正統派のお醤油です。目の味と端麗な色が特徴です。円(税込)色々な花の蜜がまざっている蜂蜜です。円(税込)角切り昆布に一口大の椎茸を加えて炊き上げました。きなこ」、「白味噌レモン」の4種類の味の詰め合わせです。円(税込)お手軽、だけど本格派「山田家の個食鍋」シリーズ、すき焼うどんとカレーうどんです。円(税込)さぬきうどんでつくられた、手づくりうどん揚げ菓子です。円(税込)口の中でぱっと広がる濃厚な味と香り。二倍の原料と歳月をかけ、再仕込み製法によりコクとまろやかさを極限まで引き出した、ヤマロク醤油の自信作です。ご注文からお手元に届くまで通常、ご注文から2~6営業日程度で発送いたします。栗林庵オンラインショップの在庫は、栗林庵の店舗の在庫に従って日々変動するため、商品により品切れの場合がございます。その際には、配送までにお時間をいただくことがございますので、ご了承ください。商品品薄の場合、ご注文が集中した場合、お客様がお住まいの地域によってはお届けに時間がかかる場合がございます。売り切れなどにより商品をお届けできない場合は、ご連絡いたします。ラッピンクをせずにお届けの場合は、新聞紙を緩衝材としてお入れし、お送りいたします。ご了承いただけますようお願い致します。ご注文に関しての詳しい説明はこちらをご覧ください。銀行振込の場合、お振込みの際にかかる手数料はお客様負担でお願いいたします。代金引換の場合、手数料330~1,430円(引換金額の合計により異なります。支払方法に関しての詳しい説明はこちらをご覧ください。個人情報についてお客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。商品の画像は、実際の商品と同じになるように撮影しておりますが、ご利用のパソコンのモニターによってカラーの見え方が違ったり、実際の商品と色味が多少異なって見える場合がございます。工芸品は、一品一品が手作りのため写真の商品と現物が異なることがございます。ご購入商品に酒類が含まれている場合は、栗林庵が受注・発送いたします。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店は未成年者への酒類の販売はいたしません。ご注文キャンセルや、未開封であってもお客様都合による返品・交換は原則としてお受けできません。誤送品や不良品など下記3点に該当する商品に関しては、例外として商品の交換に応じます。商品到着後は、速やかに商品の状態をご確認いただき、商品に不都合がありましたらご連絡ください。サービスについて送料は、発送地域により異なります。ご希望日の際は、ご注文時にご指定ください。発送地域区分や送料に関しての詳しい説明はこちらをご覧ください。送料は、1箇所のお届け先、1個口あたりの料金です。発送時のダンボールが3辺100センチ以上の場合は、商品の破損を防ぐため、2個口以上の発送となります。クール便対象商品をご購入の場合、送料とは別にクール便手数料440円(税込)が必要となります。レターパックライト対応商品発送時の送料は全国一律370円(税込)、レターパックプラス対応商品発送時の送料は全国一律520円(税込)、です。・レターパック対応商品ご購入の場合も、ご決済時は通常送料となり、ご注文お受付後に送料を変更いたします。・レターパック対応商品ご購入の場合でも、ご注文数やご注文内容によってはレターパックでのお届けが難しい場合があります。その場合は、通常の宅配便でのお届けとなり、送料も通常送料となります。・お支払方法が代金引換の場合は、レターパックがご使用いただけません。代金引換ご利用の場合は、宅配便でのお届けとなり、通常の送料、代引手数料が必要になります。・レターパックでのお届けの場合、お時間の指定はできません。レターパックライトは郵便受けへの投函、レターパックプラスは対面受け渡しとなります・万一配送途中に事故があった場合でも損害賠償をおこないませんのであらかじめご了承ください。日本郵便以外の運送業者をご指定の場合は、送料は実費頂戴いたします。沖縄及び北海道へのお届けまたは日本郵便以外の運送業者をご指定の場合は、ご注文後に当店にて送料を調べた後、修正してお知らせいたします。環境保護の観点から、商品発送は基本的に再利用段ボールを使用して発送いたします。(ご贈答品や新品ダンボールをご希望の場合は、新品段ボールを使用して発送いたします。)また、ギフト包装のご希望がない場合は、新聞紙を緩衝材としてお入れし、お送りいたします。店舗での受け取りをご希望の方はご注文時に「その他お問い合わせ」に「店舗受け取り希望」とご記入ください。配送方法と店舗受取サービスに関しての詳しい説明はこちらをご覧ください。その他ネットショップに掲載されている一部の商品価格は、栗林庵店舗と異なることがあります。当サイトに掲載されている個々の情報(文章・写真・イラストなど)の無断使用・転載を禁止します。