今年一番の唐芋が収穫される秋は、一年で一番大切な季節。今年一番にとれた、掘りたての新芋で作るのが「ラブリー・ヌーヴォー」「リンド・ヌーヴォー」!!いよいよ10月1日から解禁となりますっ!!秋一番、掘りたての新芋で、しかも栽培する人と畑を指定して育てた唐芋で作るので、より一層唐芋の風味が強く香り、みずみずしい味わい。「ヌーヴォー解禁!!オープニングセレモニー」を開催いたします。皆様のご来店を心より、お待ちしております。唐芋レアケーキ「ヌーヴォー」特別なセットのご案内です!商品情報こんにちは!情報センターの大村春奈です。唐芋レアケーキは数多くの姉妹品があります。そのなかで、断然トップの人気を誇るのが「ラブリー」です。大丸デパート6店舗のみの限定ブランド「リンド」。ご利用のお客様限定で今回、「新芋セット」をお買い求め下さいますと...素敵なプレゼントが当たります!1.西郷隆文氏の特製コーヒーカップ(10名様)2.7品種の掘りたて唐芋セット(20名様).3.収穫祭(11月23日)へのご招待(30名様)※新芋セットをご購入の方に抽選カードを差し上げます。抽選箱に投函か、ご郵送下さいませ。(11/10消印有効)なお、当選者発表は、ホームページ・各店舗にてご確認くださいませ。(11/15発表予定)いよいよ10/1解禁です!どうぞご期待下さいませ!ご注文はこちらから>>http://www.festivalo.co.jp/shopping/nouveau.html※大丸店舗はキャンペーン対象外となりますのでご了承下さいませ。解禁まであと5日!待ちに待った「ラブリー・ヌーヴォー」誕生!!未分類こんにちは、みなみ風通販部の吉元美紀子です。朝からただならぬ緊張感を感じている吉元ですが、さっそく真戸原主事へインタビュー!今年の「ラブリー・ヌーヴォー」について、お話を伺いました。全国のお客様に、フェスティバロを知っていただくきっかけになった「ラブリー」この「ラブリー」から、たくさんの唐芋レアケーキがうまれました。想い入れのあるケーキです。』と、長年ともに過ごしてきた「ラブリー」への想いを語る真戸原主事は、いつもとは違って真剣な表情でした。”の一番の魅力である“栽培する人と畑”を限定した掘りたての新芋。毎年、唐芋の状態により、ケーキ作りもさまざま。機械に頼らず、手でまぜ合わせる作業も惜しまないとのこと。今年が2度目となる吉元。こんにちは、みなみ風通販部の吉元美紀子です。秋の掘りたて・新芋で創作する年に一度の特別な「ラブリー」と「リンド」です。本日ついに、「リンド・ヌーヴォー」の製造が行われました。「リンド・ヌーヴォー」を創作する製菓工場へ行ってみると、ほんのり甘く、新芋らしい爽やかな香りに包まれ、思わず深呼吸してしまいました。やさしい香りに誘われて、たどり着いたのは、唐芋レアケーキ専用のオーブン。「リンド・ヌーヴォー」の素材となる紫芋の鮮やかな紫色に、黄色の輪が重なった、とても優雅な「リンド・ヌーヴォー」が、次々と誕生していました。』と、見た瞬間、ウルッと感動してしまいました。掘りたての新芋ということで、こちらも新鮮な気持ちになります。精一杯変わらない美味しさを守っていきたいです。』と、長年培ったベテランの感覚を思う存分発揮されていました。ここで、ひと足早く今年の「リンド・ヌーヴォー」を試食させていただきました。商品情報こんにちは、みなみ風通販部の庄司さやかです。年に一度の大イベント!「唐芋レアケーキ・ヌーヴォー」の10/1解禁まで、いよいよあと1週間となりました。▲「ラブリー・ヌーヴォー」と「リンド・ヌーヴォー」フェスティバロの2大トップ唐芋レアケーキ「ラブリー」と「リンド」が、このシーズンだけは、「ヌーヴォー(新芋)バージョン」となって登場いたします。解禁を目前に、「ラブリー・ヌーヴォー」の原料となる唐芋「黄金千貫(こがねせんがん)」が、ついにペースト工場に初入荷しました。薩摩半島最南端の指宿市にある「みなみ風」松下農場で栽培されており、10tトラックで錦江湾をぐるりとひとまわりして届けられます。感謝の気持ちを込めて、唐芋レアケーキ「ラブリー」をプレゼント!第1回目は、3.5トンの黄金千貫が届きました。▲ペースト工場のスタッフ達と。「みなみ風」農場便り~ローゼルが実りました!~「みなみ風」農場だよりこんにちは!情報センターの大村春奈です。花後は、果実をつつむ鮮やかなカクテルレッドの萼が肥大化します。試飲してみると...程良い酸味がとてもさわやかで、すっきりした味わい♪とってもおいしかったです!ローゼルは、だいたい10月頃~12月頃まで開花・収穫を楽しめます!ローゼルをジャムにしてもとても美味しいんですよ!ぼんたんも、こんなに大きくなっています。これから深まる秋、農場の移り変わりが楽しみです。Top↑いよいよ10/1より「ヌーヴォー」解禁です!!商品情報こんにちは!9月も中旬になり、秋風さわやかな季節となりました。「ヌーヴォー」は、原料となる唐芋を栽培する“人”と“畑”を限定しています!カリスマ的な農家のみなさんが心を込めて栽培して下さり、今年も太陽の恵みをたっぷりあびた、風味豊かな唐芋が育っています!■「ラブリーヌーヴォー」・・・開聞岳のふもとで松下夫妻が栽培しています!300年前に唐芋が伝来した薩摩半島の最南端...開聞岳のふもとは特殊な火山性土壌で、唐芋の栽培に最適です。ほとりで熟練の谷口夫妻が栽培しています!大隅半島の東側に広がる志布志湾。その宮崎県に近い台地は青果用唐芋の生産地です。何世代も前からこの地で唐芋を栽培している谷口義信さんは、フェスティバロの「リンド」などの素材となる唐芋を10年余り前から栽培しています。こんにちは!和風菓からいも本店の田代です。暦の上では秋ですが、日中、太陽はまだまだとばかりにサンサンと降り注いでいる鹿児島市内。当店も連日、県外からお越しのお客様が多くご来店くださり、旅の合間のひとときをおくつろぎいただいております。先日の連休中は、20時頃久留米からお越しのご家族三名様がご来店されました。立ち寄られたとのこと。胸に染み入る内容でお母様は感慨深げでいらっしゃいましたが、当店のご案内をする中、元気な息子さんが西郷どんのマネキンにお気づきになられ、皆様で記念写真をお撮りすることに。↑直営農場で育てた百種類の唐芋をワンカップにお入れした『百合の菓』お母様より「お芋の優しい甘さがあって、とっても美味しかったです。西郷どんと篤姫さあとの記念写真撮影や、百合の菓ご試食サービスを常時行っております。西郷隆夫が9月24日(火)まで当店に在籍中。こんにちは!和風菓からいも本店の田代です。夕暮れ時の当店では、鹿児島中央駅ナポリ通りの木々のせせらぎと共に、涼やかな虫の音が聴こえてくる頃となってまいりました♪9月19日(木)は、中秋の名月、十五夜ですね。旧暦の8月15日にあたり、古代から、月を見て宴を開いたり、五穀豊穣に感謝して祝うなどしてきた日だそうです。太白』です!!3個入...450円5個入...840円ちょっと丸い...ですよね?※150年前から存在し、今では希少品種になっている唐芋「太白」をフェスティバロ社が長年の歳月をかけて復活させ、お菓子として作り上げたこだわりの一品。表面に甘辛の焦がし醤油を塗って焼き上げているので、香ばしく豊かな風味をお楽しみいただけます。上記の『太白』を含めた『焼からいも三姉妹』の詰め合わせがオススメです。各5個入)2,640円ご用途に応じて、お熨斗の有無やお好みのお詰め合わせが可能でございます。お気軽にお申し付けくださいませ。商品情報こんにちは、フェスティバロみなみ風通販部の坂元志帆です。今、みなみ風通販部で敬老の日ギフトとして大好評!たくさんのご利用をいただいております。唐芋レアケーキ3本入」*ご希望の方へ、敬老の日メッセージカードをお付けしております。日頃の感謝の気持ちと一緒に、お届けいたします。皆さまのご利用を、心よりお待ちいたしております。『KKBスーパーJチャンネル』テレビ放送のお知らせメディア情報こんにちは、情報センターの黒木めぐみです。アナウンサーの南崇臣さんが唐芋レアケーキ「ラブリー」・デビュー25周年の取材のため鹿屋本店、フェスティバロ「みなみ風」本社農場にお越しくださいました。今春の新入社員5名の研修風景や直営農場の唐芋の様子、皮むき作業なども撮影いただきました。農場では、ラブリーの原料「コガネセンガン」を掘り起こしてみました!新入社員5名そろって、丁寧に土をかきわけ、持ち上げてみますと・・・こんなに大きな唐芋が収穫できました!この夏の太陽をうけて、収穫をいまかいまかと待っているようです。KKBアナウンサーの南様も「すごい!土もきれいですね。原料の唐芋を自社で収穫できるって、他にない素晴らしいことですね!」と声をかけてくださいました。その後一行は、唐芋ペースト工場では皮むき研修も。唐芋の皮むきも体験し、盛り上がった新入社員たちでした。今回の撮影の様子は下記日程で放送予定です。皆さまご覧くださいませ。「みなみ風」農場だよりこんにちは、みなみ風通販部の庄司です。生徒さん達11名が、お越し下さいました。バラ園など、大隅半島のさまざまな観光地を実際に体験し、ツアープランを計画するためのものです。150品種の唐芋を栽培する「みなみ風」農場へご案内。...柳先生が唐芋をカットすると、その果肉の色をみて、たちまち「うわぁ~」と歓声が―。和やかな時間がながれました。「ラブリー」が完成するまでの創作エピソードや、フェスティバロ神戸菓舎の郷原拓東マネージャーの唐芋ケーキに対する想いを聞きました。唐芋レアケーキ「ラブリー」を使ったタルトやキャラメリゼ、唐菜ジュースの創作を体験。持参されていたエプロンをつけて、みんな楽しそうに創作する姿が印象的でした。▲バーナーでこんがりと焼き目を。(キャラメリゼ)そして、出来あがったケーキをお皿に盛りつけて、いよいよ唐芋ケーキの試食会。「みなみ風」農場産の摘みたて・青葉ハーブを使ったハーブティの淹れ方も教わり、ケーキとともにお楽しみいただきました。インタビューを受ける生徒さんも―。大人気♪「秋モンブラン」、おトクな送料キャンペーン開催中!商品情報こんにちは!フェスティバロみなみ風通販部の坂元志帆です。今年は、絶対食べたいと思い、早めに注文しました!」と、「秋モンブラン」のご案内をご覧いただいたお客さまからの、ご注文が殺到!毎年のことながら驚いております。「秋モンブラン」を、追加注文されるお客さまが急増中です!中部・北陸地方よりも北へ発送される際には、なんと、¥1,000以上もおトクにお届けできてしまうんです。新しい唐芋菓子が次々と生まれる神戸菓舎で、150年前から伝わる幻の唐芋「太白」を使って創作した和風菓子で、ほくほくしっとり、新感覚の美味しさをお楽しみいただます。秋の味覚たっぷり、大人気の「秋モンブラン」をぜひお楽しみくださいませ。収穫の秋!「ラブリー・ヌーヴォー2013」登場です!商品情報こんにちは、みなみ風通販部の吉元美紀子です。秋一番、掘りたての新芋で作るフレッシュな唐芋の風味がたまらないケーキです。栽培する畑と人を限定した唐芋「黄金千貫(コガネセンガン)」です。唐芋レアケーキ『リンド・ヌーヴォー2013』も同時解禁いたします!いつもは手に入らない「リンド」も、この時期だけは、お取り寄せいただけます!もちろん、掘りたて新芋でお届けです♪そして、2種類を1つに詰め合わせた、贅沢な2本セットもご用意。こちらの商品は、スペシャル特典の対象商品にもなっております!大人気商品、唐芋レアケーキ「ラブリー」、「リンド」。社内全体でも、この大イベントにむけて、ますます気合いが入っております。秋の風味を思う存分、お楽しみくださいませ。