家事貯金で貯めた時間で北欧インテリアとコーヒーを楽しむ暮らし。家事貯金研究家として活動中。餃子の皮の余りどうしてる?簡単活用レシピ!&今週の常備菜♪2019年10月12日こんにちは。お気をつけくださいませ。明日の夕飯も作っておきました。沢山は作ったけど、どれもシンプルなものばかり。先日購入したお料理バットのセットが常備菜作りに本当に大活躍!こうしてまとめてカットして一時的に置いたりすることが出来て便利すぎ。明日のビーフシチューを煮込みました。)しいたけはお値打ちな規格外なものを見つけるとこうして数日このまま乾燥させて干ししいたけにしています。最初から干ししいたけを購入すると使い切らないので最近は細々こうして乾燥させて作っています。思ったより早く出来ます。1週間~10日くらいで出来ます。チャウダースープは翌日作る予定。昆布を入れたベジブロスをスープに使います。明日完成させる予定です。常備菜作りの時に一緒に作業しておきました。半分はプラスチックの容器に入れて冷凍保存します。2回分まとめて作っておくととても楽です。蓋をして冷蔵庫で一時保管しておきます。́・ω・)中々ぴったり使い切れないですよね。あるある!?ということで余った皮を活用してキッシュ風にしてみました。塩こしょう、コーン、ゆでたブロッコリーを混ぜたものを入れて上にソーセージとチーズをのせてオーブンで180°C15分焼きました。́∀`)これはこれであり!!ちょっとした付け合わせにもできるし、とってもおいしいです。夫婦2人+愛犬2匹暮らし。いえ時間がすきになる『家事貯金』を日々実践中の家事貯金研究家として活動中。