TOKYO)」がピックアップ。おすすめの5軒をご紹介する。食の愉しみを広げるペアリングで味覚の冒険へ服のコーディネートと同じように、食も組み合わせのセンスを楽しむ時代。和食やフレンチ、イタリアンなどのカテゴライズに縛られず、もっと個性的で、より自由に楽しむシーンが増えています。その最も象徴的なスタイルの一つが、料理とお酒の組み合わせを楽しむ“ペアリング”。ノルディックフレンチと純米の燗酒、和食やおでんと自然派ワインなど、国境やジャンルを軽々と超え、料理の味と酒の味の個性そのものを見極めて、より柔軟に食を楽しもうという考え方です。おいしい遊びのような、味覚の冒険のような。Lifeいい服、いいこと、いい暮らし。