おいしい減塩クッキング|鎌ケ谷市ホームページ鎌ケ谷市ホームページではJavaScriptを使用しています。JavaScriptの使用を有効にしていない場合は、一部の機能が正確に動作しない恐れがあります。お手数ですがJavaScriptの使用を有効にしてください。(1)に水を入れて軽くすすぐ。内釜に(2)と水を入れる。夏場30分、冬場1時間以上浸水させてから、炊く。炊き上がったら、釜の底から返すように混ぜてふんわりさせてからよそう。ブロッコリーは小房に切り、茹でておく。ニラ、玉ねぎ、しいたけをみじん切りし、フライパンで炒め、冷ましておく。人参は5ミリ角、長芋は1センチ角の油揚げの長辺の長さに切る。人参といんげんは約3分茹でる。ボウルに【A】と(2)を合わせ混ぜ、等分に分け、油揚げに広げる。芯に人参、長芋、いんげんをのせ、のり巻き状にする。電子レンジ600ワットで5分加熱する。(焼き具合を見て加熱時間は調整する。)1本を5から6個に切り、ブロッコリー、トマトを添え、皿に盛る。お好みでポン酢またはからし醤油をつけて食べる。作り方しいたけは薄切り、エリンギは3センチ位の短冊切り、えのきだけは石づきを取り、3等分の長さに切り、しめじは手でほぐす。にんにくをみじん切りにする。サラダ油とバター、(2)のにんにくをフライパンに入れて火にかけ、弱火でにんにくの香りを出すように炒める。(3)にきのこをすべて入れ、酒、コンソメ、しょうゆを入れ、塩で味を調える。皿に盛り、パセリを振りかける。作り方かぼちゃは種を取り、ピーラーで皮をむく。一口大に切り、鍋で柔らかくなるまで茹でた後、水を切り、ザルでこす。(1)と水・牛乳・コンソメを鍋に入れ、塩で味を調える。器に入れ、パセリを散らす。電話:047-445-1405ファクス:047-445-8261お問い合わせメールフォームこのページについて市ホームページをより分かりやすいものにするために、このページの評価をお寄せください。