(【豆β】萌えニュース+)トラバについて当ブログはリンクフリーです。コメント、トラバは大歓迎!但しトラバとコメントは承認制です(スパムに負けました/泣)詳細につきましては3/12のブログを参照して下さい。春になったのでお祝いごとも増えてくるんじゃまいか?ひな祭りもあるし、春分の日もあるし、それに卒入学に入社もあるんじゃね?で、更に、花見もキタコレで、春は宴が目白押しってか?本書を前にして思った事はそんな事?かなぁ...ごちそうと聞くと、そゆハレの日のご飯じゃなかろーか?と...でもって、それはお家のご馳走なんですよねぇ...おうちごはんがいつもより、ちょっと豪華だっなノリとでも言おーか(笑)基本、発想が古いので、家でのご馳走というとすき焼きなイメージが...昭和の香りですみませんですけど、こちらの本でも、「みんなで囲むごちそう料理」の最初がすき焼きだから、みんなそーだと思いたいっ...レシピ的には、「肉を焼く関西風と、割り下で煮る関東風」があって、本書のレシピは「両方のいいところをとったのがこの作り方です」になる模様...更に最後はうどんすきで〆るとゆー...それにしても、すき焼きの具材って、地域ごとに違うんだろか?本書のでは、ネギ、しらたき、豆腐、春菊、しいたけに玉ねぎとなっているんですけど?最初の五つはともかく、玉ねぎば入ったすき焼きは初めて見たよな?「甘く煮えておいしい玉ねぎはおすすめの具材」とゆー事で、これってありなのか(笑)ところ変われば品変わるで、お正月のお雑煮並に、日本全国で違いそーな気がするのは気のせいか?アリス的には、ご馳走というとダリ繭の准教授のお誕生日会のメニューがそれになるのだろーか?まっ殿方二人で仏料理に行ける人達ですから(笑)で、まぁ本書でいくと、朱色のサラダで、くし形切りレタスのサラダ、コブサラダ、シーザーズサラダ、豆腐サラダとか、マレーのローストビーフで、ローストビーフとか、ダリ繭の寿司折で、ちらしずし、いなりずし、まぐろの手こねずしとか、201号室その他のソーセージで、スチームソーセージ、フランクフルトとピクルスのピンチョスとか、ラフレシアのハムで、鳥ハム、プラムと生ハム巻きとか、異形その他のステーキで、和風一口ステーキとか、暗い宿その他のおにぎりで、焼きおにぎりなどありまする(笑)後、二人のソウル・フードのカレー絡みで、タンドリーチキン、カレービーフンとか、それと准教授の好物のピーナッツバターを使用してるとこで、魚貝の香草パン粉焼きなんかもあると思いますだろか?そー言えばアリス、海奈良で魚、魚、魚って言ってたし(笑)まぁ日本の食卓のご馳走なんで、和洋折衷何でもあるぜの世界が展開しているのは当たり前(笑)これ、全部クリアしている日本の主婦ってある意味凄いんじゃね?個人的に郷愁を誘われたのが、鯛ご飯...土鍋でお米の上に鯛一匹のせて炊くだけとゆーしんぷるいずべすとな料理でして...すき焼きといい、うちはめでたい時は鍋でいけな家だったんだろーか?とじっと手を見るってか(笑)さて、他にもたくさんたくさん本当にたくさんレシピいぱーいですので、興味のある方は本書をドゾ。究極の和食?(2018.06.30)アート?(2018.07.26)ジュネプリュファン?(2018.11.02)ニッポンのお昼どき(笑)(2018.07.08)にゅーたいぷ?(2018.12.14)コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。飲物プロフィール携帯URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!。