まめがカップ麺を食べる。醤油味まめがカップ麺を食べる。まめがカップ麺を食べます。記事が出来上がる...らない時もある...、そんなブログです。醤油味カップ麺にも無化調って言葉がやってきましたね。化学調味料なんですけども。使わないでも、しっかり旨い!ってのは凄い事なんだけど。そりゃ勿論、無化調のお店のスープって目茶苦茶手が込んでるんだろうなぁって思います。そんなお店のスープはやっぱり旨いんですよね。入ってるのを食べたくもなりません?オラだけ?ちょっと前に「糖類無添加」って謳ってる日本酒を見たことあるんです。そんなの当たり前の事なのに、それがウリになるってデタラメな世の中だな、と。ラーメンの化調とは、ちょっと話が違うんですけどもね。こっちは入ってて「も」当たり前だからね。無化調なら、スープからいってやろうじゃないの!って事で。スープなんですけども、油は浮いてますが、すんごくスッキリした後味。缶コーヒーとかと一緒だと、味がよくわからないくらいスッキリ。食べてるうちにピントが合ってきたんですが。確かに素材の味がします。玉ねぎってラーメンと仲が良いんですね。醤油はヒゲタ醤油と言う事で。会社名を出してくるあたりにコダワリを感じます。なんでしょうか、鶏ガラかな?と、野菜の甘みだと思われるスッキリスープ。他にはおそらく鰹節とか昆布とかだと思います(経験則から)。ノンフライ麺ながら、縮れが強めでスープの絡みの良い細麺。スープにはストライクの麺でございます。細麺なんだけどモチモチって面白い。口いっぱいに頬張って咀嚼するもよし、前歯での歯触りと奥歯でのそれとの対比を楽しむもよし。今まで見た中で一番ネギらしいネギ(ネギなんだから、当たり前にネギなんだけど)の断面が強烈に印象に残ってます。乾物のネギをお湯で戻して、ここまでネギのまんまに出来る技術って凄いよね。オラはそれにビックリしました!(2枚目写真の、22時付近にいるネギくんです)もしかしたら。味が薄ぼんやりな感じなんで、もう一回確かめるべく「また食べたくなる」のかも知れないんですけども。猫舌の人じゃないと、気づく前に食べ終わっちゃってるんではなかろうか...。いやいや、ジョークです。この懐かしいあっさり感は、昨今の濃厚とか魚介豚骨とか魚粉とかで、舌がクタビレたら。食べて欲しいカップ麺です。1.8L価格:1,102円(税込、送料別)いやいや。大量に使うんなら1斗缶ですけどね。本格的ってコダワリ度でいったら、やっぱ一升瓶ですよ。