「夏の新そばまつり」期間限定メニューについてのご案内ツイート奈川では、5月に種まきをした蕎麦が、8月に新そばで召し上がっていただく事ができます。種類は「キタワセ」です。夏の新そばは、さっぱりとしたみずみずしさが印象的ですが、風味も負けてはいません。夏そばまつりを開催しているのは、全国でも日光と信州・松本市奈川の2ヶ所だけ。そば通の方もガッツリ食べたい方にもご満足いただけるようにと、今年も特別メニューをご用意いたしました。お店ごとに期間限定メニューが違いますので、詳細をご紹介いたします。☎(0263)79-2003奈川のお蕎麦屋さんの中でも、有名な福伝さん。お蕎麦はもちろん、実はかつ丼のファンもかなり多いお店です。時々、無性~に食べたくなるのは、私だけでしょうか...当然、親子丼も、もちろん絶品です。して、ご飯がふたつ...付いてるの?」と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか?安心してください!ご飯はひとつだけです。(笑)つゆだくが嫌いな方もいらっしゃるので、ごはんと別々に盛り付けているという、ご主人のやさしさが形になったメニューです。温かいお蕎麦、冷たいお蕎麦をお選びいただけます。☎(0263)79-2041夏でもとうじそばを美味しく味わって欲しいと、工夫に工夫を重ねて作られました。秘密のレシピなんだそうで、地区内でも味わえるのは、このお店だけです。昨年の夏の新そばまつりでも期間限定メニューとして登場しましたが、お客様の3人に1人は召し上がったという輝かしい実績と共に今年も登場です。具材は、ワラビにウドなどの山菜...と思いきや「ワラビもウドも夏には採れないでしょう?ウチは、旬の物しか使わないんだよ」と板前さん。