秋に旬を迎える秋刀魚は、脂が20%以上にもなり良質な脂EPA、DHAを豊富に含みます。◇作り方1、秋刀魚は3枚におろします。大葉とチーズは縦半分に切り、梅は種を除いてほぐします。2、秋刀魚の皮目を下にし、身の上に大葉、チーズ、梅干の順に載せます。秋刀魚の皮目から焼きます。4、秋刀魚全体に火が通り、表面に焼き目がついたら、爪楊枝を外して完成です。◆カルシウムの吸収率を高めよう骨や歯を強くする為には、生活習慣のちょっとした心掛けで変わってきます。3つのポイントをおさえ、男性、女性ともに骨量を増やす・維持する生活を意識してみましょう。日光に当たる事で、カルシウムの吸収率を高めるビタミンDが体内で合成されます。適度な運動により骨の代謝が高まり、骨を強くしてくれます。ウォーキングなら1日8,000〜10,000歩を目指すとgood!◆カルシウムのヒミツカルシウムは「日本人に最も不足しているミネラル」と呼ばれているように、積極的に摂っていただきたい栄養素のひとつです。と私たちの身体機能の重要なサポートをしています。カルシウムは、骨と歯の健康維持に必要不可欠な働きをしていることが分かりましたが、歯ではどのような働きをしているのか見てみましょう。歯は、常にカルシウムが取り込まれたり(再石灰化)、逆に溶け出したり(脱灰)を繰り返してカルシウムのバランスを保っています。※1添付資料参照このバランスが崩れ、カルシウムの溶ける量が多くなり細菌が付着したままになっていると、初期虫歯へと、虫歯の進行につながってしまいます。※2添付資料参照カルシウムを積極的にとることは、虫歯の予防にもなりますね。インプラント・矯正歯科043-244-0503歯を抜かずに残す治療法、患者さんへの負担が少ない治療法を考え、患者さんと相談し治療させていただきます。