【公式】朝日放送グループの通販サイトABCかうも。画像にカーソルを合わせると、拡大画像がご覧いただけます。切れ味抜群!大根おろしがもっと美味しくなる職人の手作りおろし器です。新潟県燕市の伝統工芸の職人が作る新光堂のおろし器です。★目立ては、職人が槌とタガネでひと目ずつ手で立てたもの。★刃が鋭く不揃いに仕上がるため、繊維を壊さずおろせるので、水分が分離しにくく旨味成分たっぷりのおいしい大根おろしを作ることができます。★力を入れずに色々な方向で自由自在に簡単におろすことができます。★おろし部分をはずせば、受け皿をそのまま調理に使用したり、器として使用もできます。