「黒福多」は、鹿児島の天文館電停近くに本店を構える、「鹿児島黒豚」の専門料理店です。創業以来20年、黒豚一筋で営業を続けています。鹿児島本店の他には、東京の赤坂に1店、出店しています。壺畑」のくろずソフトクリーム黒酢が体に良いということは皆さんご存知だと思いますが、私がご紹介したいのは、黒酢を使った「くろずソフトクリーム」です。壺畑」で販売されています。鹿児島のしろくまといえば、天文館のむじゃきが有名ですが、山形屋のレストランでもしろくまを頂くことができます。大きな練乳のかき氷にフルーツがいっぱい、スイカも大きくドーンと乗っています。一年中美味しいカキ氷が食べられる鹿児島。中でも老舗の「むじゃき」は地元客にも観光客にも大人気!!氷白熊は戦後間もない昭和22年に誕生したロングセラー商品です。鹿児島県、霧島にあるランチバイキングのお店、「waiwaiアトリエ」がおすすめです。地元のお母さんたちが、地元の食材を使ってご馳走を作っています。3週間ごとに和・洋・中と入れ替わるメニューで、この日は洋食の日。九州といえば「豚骨ラーメン」が有名ですが、ひとことで豚骨ラーメンといっても、その地方で特徴が異なります。福岡では細麺が主流ですが、鹿児島では中太麺が主流。付け合わせに紅ショウガはありません。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。