軒以上の店で提供しているご当地グルメ。市内のみならず、県外にもつけナポリタンを味わえる店があると聞いて、都内にある一軒のカフェへ足を運んでみることに。歩道になびく“つけナポ”の幟が目に入り、少しホッとした気持ちになりますね。号店同様、階段先にある半屋外のスペースもどこか異国の雰囲気が漂い、店内の壁一面には本棚と古い家具が並ぶノスタルジックな空間が広がっています。■恵比寿で味わう富士市名物“つけナポリタン”店長の福田晃弘さんオーナーが富士のご当地グルメ“つけナポリタン”を都内で広めようと、ここ恵比寿にお店を開いたそうで、福田さんご自身は都内出身でつけナポリタンとの出会いはこの店に来てからとのこと。食べた時、ナポリタンという名前からは想像できないその味に驚いたと笑います。スープにとろけるチーズを加え、茹でた中華麺をつけて食べるのが基本スタイル。こちらでは牛スジとトマトを長時間煮込み、味噌を加えコクとまろやかさをプラス。1号店の味を再現しつつ、少しアレンジを加えています。「通常のパスタと違い、中華麺は茹でたままで炒めていません。とろけたチーズと絡めて食べてくださいね。麺にレモンを絞って食べるのも意外と合いますよ!」と福田さん。ナポリタンといえど、それとはまるで別の食べ物でクセになる味わい。つけナポリタン」といった、恵比寿でしか味わえないオリジナルメニューも用意しています。気になるつけナポリタンの評判を伺うと「インスタで見たと、つけナポリタン目当てに来店する若い方も多いですよ。リピーターも多いです。回は店に来たことがあるという人が多いと思います。「なんでここにつけナポがあるの〜。」と驚かれるそうです。階までぜひ上がってきてくださいね。懐かしい地元の味がここにありますよ。居心地のいい空間と懐かしい地元の味、ついつい長居してしまいそうな“ライオンのいるサーカス”では、名物つけナポリタンのほか、ランチはタコライスやカレーなどのカフェ飯、夜はアヒージョやカルパッチョなどイタリアンやスパニッシュ系の料理も楽しめます。最後に気になる店名について。カフェにライオンはいませんが、“ライオンのいるサーカス”というタイトルの絵が飾られています。作者は不明ですが、オーナーのご自宅に子どもの頃から飾られていたもので、「ちょっと気持ちが悪い絵だな...」と思いながらも気になって店名に付けたんだとか。お店に行ったらぜひ探してみてくださいね。『Twitter』でいいね!する『Facebook』でいいね!する友達追加はこちらしずおかで働く魅力や県内のおでかけスポット情報、イベント情報など、新着の魅力情報をお届けします!会員募集中しずおかで働く魅力や県内のおでかけスポット情報、イベント情報など、新着の魅力情報をお届けします!空メールで登録する静岡県雇用推進課の公式アカウントです。静岡あるあるや東京にある静岡ゆかりのお店、UIターンイベント情報など、首都圏の静岡県出身者や静岡ファンに役に立つ情報をお届けします。TwitterFacebookInstagramYouTube静岡で育ったみなさんは、夢に向かって進む道はそれぞれですが、いつまでもふるさととつながってほしいという思いで、“ふじのくにパスポート”をお贈りしました。このホームページを通して、いつまでも素晴らしいふるさとの魅力を発信していきます。