20個(なくなり次第終了)※お一人様1つまで濃厚なチョコレートムースをビーターチョコレートでコーティング。トッピングのキンカンと苺が甘酸っぱく、さっぱりとしてアクセントになっています。様のお越しをお待ちしております。2月3日(月)・10日(月)・17日(月)・24日(月)土鍋で熱々の鍋焼きうどんは、かきあげ・しいたけ・かしわ・長ねぎ・かまぼこなどとっても具だくさんです。20個(なくなり次第終了)※お一人様1つ限り※お持ち帰り専用となりますレアチーズケーキとぶどう100%のソースを重ね合わせてマーブル模様にしたレアチーズケーキです。ソースは甘酸っぱく全体的に甘さ控えめでとってもさっぱり食べられます。スワン44ねむろではささやかですがクリスマスイベントを開催します。水スワン44ねむろではささやかですがクリスマスイベントを開催します。日頃の感謝をこめてソフトクリームを期間中50円引きにて販売。20年歳月が流れてもなお、ソフトクリームは不動の人気ナンバーワン!寒い季節ですが、食べに来てください!レストラン特製手ごねハンバーグを販売。250gの手ごねチーズハンバーグを熱々の鉄板で焼き、シュレットチーズをトッピング。ボリュームいっぱいのハンバーグで体の中から温まってください。売店・レストランでお買い物をされたお客様を対象にクリスマスパッケージのトイレットペーパーをプレゼント。レシートを持って事務所までお越しください。ほかにも、雑貨のプレゼントもありますのでぜひお越しください。20個(なくなり次第終了)※お一人様1つ限り苺のガトーショコラは多めのココアで焼き上げたずっしり重く、食べごたえ十分。生クリームの下には苺のソースとジャムが隠れています。根室名産の花咲がにをたっぷり使ったあんをパラパラのチャーハンにかけた、あったかご飯です。800円(税込)皆様からの熱い要望にお応えし、味噌ラーメンが期間限定で復活します。野菜たっぷりの味噌ラーメンをお召し上がりください。15個(お一人様1個限り)北海道産のリンゴを2種類使ったパウンドケーキです。酸味のあかね、甘みのふじと二つの特徴を絶妙に重ね合わせたパウンドケーキはしっとりとした食感に仕上がりました。寒くなっていくこの季節にぴったり。エビ・イカ・たけのこ・きくらげ・にんじん・うずらの卵・きぬさや・白菜・豚肉と具だくさん。熱々をお召あがりください。皆様のお越しをお待ちしております。20個(お一人様1個まで)10月のスイーツの日はマロンパウンドケーキです。生地にココアパウダーと細かくした栗を練りこみトッピングにはマロンクリーム、栗、アーモンドをホワイトチョコレートでコーティング。・ずっしりの食感をお楽しみください。20個(お一人様1個まで)9月のスイーツの日はパンプキンチーズケーキです。旬のかぼちゃをペーとストにして練りこみ、上には蒸したかぼちゃをのせクリーミーでしっとりのチーズケーキです。900円(税込)今月のランチはさんまかば焼き丼です。素揚げ下サンマを特製のたれにひたし、外はパリッと、中はジューシーな味わいです。※お一人様1個限り今回のスイーツは『ハスカップのサワーケーキ』です。網走産のハスカップと北海道産のサワークリームを使用し、レモンの香りがきいたクランブルとトッピング。爽やかに仕上げました。※お一人様1個限り今回のスイーツは『生キャラメルの焼きプリンタルト』です。したとるとの中にしっとりとした焼きプリントッピングにフルーツをちりばめました。甘さひかえめで生キャラメルがちょどいいアクセントです。花咲がにと帆立のカルボナーラサラダスープ≪価格≫1200円(税込)今月のランチは根室産花咲がにと国産帆立のカルボナーラです。根室産花咲がにをふんだんに使い、国産の帆立と特製ソースでからめました。コクがあるのに、あっさり食べられます。20個(なくなり次第終了)※お一人様1個限り青森県産のリンゴをたっぷり使ったアップルパイはリンゴの酸味を生かし、カスタードクリームは甘さを抑えさっぱりとした味に仕上げました。エゾシカエスカ≪価格≫1100円(税込)根室産エゾシカ肉をカツにして、エスカロップにしました。くせのない鹿肉は、とてもやわらかくジューシー。鹿肉が苦手な方でもらべられてしまうおいしさです。15個(なくなり次第終了)※お一人様1個限りキャラメリーゼしたクルミとクランブルをトッピングしたしっとりとしたプレーンのチーズケーキです。≪価格≫1200円(税込)今月のランチは牛タンシチューです。した牛タンをホロホロになるまで煮込み、トロトロに仕上げました。20個(なくなり次第終了)※お一人様1個限りマーマレード入りのさっぱりとしたレアチーズケーキの上にオレンジの果実ジュレをたっぷりのせました。この季節らしいさわやかなスイーツになりました。4月の44ランチは「かしわせいろそば」です。知床地どりは脂もさっぱりしているので、かつおだしのきいたつけ汁との相性抜群です。4月2日(火)~4月30日(火)月曜日(1・8・15・22)は定休日です。3月のスイーツは『あずきとごまだらけのムース』です。20個(持ち帰りのみ)今年度最後のスイーツは「あずきとごまだらけのムース」です。白ごまと黒ごまをふんだんに使ったムースは胡麻の風味が抜群にきいていますが、とてもあっさりとしたムースに仕上がりました。トッピングには粒あんをたっぷりのせ抹茶をちりばめ、今回は和風な感じのスイーツです。スイーツはお持ち帰りのみとなりますのでご了承ください。1080円(税込)2019年3月の44ランチは四川風麻婆豆腐です。豆板醤と甜麺醤をあわせた特製麻婆豆腐です。寒い季節、ぜひどうぞ。午前11時~午後2時半(ラストオーダーは午後2時)※天候等により臨時休館することがあります。※お一人様につき一個限りの販売となります。2月のスイーツはミックスナッツテリーヌショコラです。今回は17cm×8cm×5cmとジャンボサイズ!クルミとカシューナッツがたっぷりのった濃厚チョコレートケーキ。別添えの赤ワインとラズベリーのソースをかけるとさっっぱりとした味覚に。二つの味をお楽しみください。スイーツはお持ち帰りのみとなりますのでご了承ください。2月の44ランチは『カニボナーラ』です。1080円(税込)2019年2月のランチはカニボナーラ。根室産花咲がにを特製ソースでからめ、ベーコンときのこを加えコクがあるのにあっさりとしたカルボナーラです。午前11時~(20個限定)※お一人様につき一個限りの販売となります。1月のスイーツはアップルベイクドチーズケーキです。15cmとサイズはコンパクトですが中には赤ワインで煮込んだリンゴが入っています。濃厚チーズケーキとさっぱりしたリンゴが相性抜群です。スイーツはお持ち帰りのみとなりますのでご了承ください。1月の44ランチは『厚切りポークステーキ』です。1080円(税込)2019年1月のランチは「厚切りポークステーキ」です。豚肩ロース肉を使ったポークステーキはなんと200g!しょうゆベースのたれに玉ねぎとリンゴを隠し味にしたオリジナル和風ソースに仕上げました。出来上がるまで10分ほど時間がかかります。午前11時~午後2時スワンの日限定スイーツは、『チョコレートケーキ』です。12月はクリスマスデコレーションのチョコレートケーキ。長さ20cm、高さ6cm、幅10cmとビッグサイズで中にはホイップクリームと桃とパイナップルはサンドしてあります。食べごたえ抜群のチョコレートケーキをどうぞお召し上がりください。今月はお持ち帰りのみとなりますのでご了承ください。2018~を開催します。皆様のお越しをお待ちしております。北海道産のみずみずしいかぼちゃをオープンで焼き、ペースト状にしてからスペイン産のチョコレートや根室の地酒「北の勝」につけ込んだレーズンと合わせて焼き上げました。外はサックリ、中はふわふわのベイクドケーキです。表面は秋を感じてもらえるようにチョコレートとかぼちゃの種で落ち葉風に仕上げてあります。今月はお持ち帰りのみとなりますのでご了承ください。11月の44ランチは『中華丼・春巻きセット』です。中華丼に春巻きがセットになってランチに復活!白菜・にんじん・たけのこ・きくらげ・きぬさや・うずらの卵・エビ・イカ・豚肉が入った中華丼に手作りの春巻きがセットになり、ボリュームアップ。この季節にぴったりのランチです。中華丼の注文が重なった場合、出来上がりに時間を要することがあります。午前11時~午後3時半スワンの日限定スイーツは、『花畑ティラミス』です。10月はティラミスをお花畑に見立て、かわいらしくデコレーション。手作りのマカロンはラズベリーのバタークリームとラズベリーのジャムが添えてあり、ホワイトチョコレート、自家製のドライフルーツのレモンやキューイ、そして食用のバラをちりばめてあります。かわいらしいのに、直径が18センチ高さ5センチとずっしり重いティラミスは食べごたえ抜群です。今月はお持ち帰りのみとなりますのでご了承ください。10月の44ランチは好評につき『さんまづくし定食』です。1300円(税込)根室でこの時期水揚げされる旬の「さんま」をふんだんに使ったさんまづくしの定食です。脂の乗った新鮮な刺身に、サクサク食感の竜田揚げ、柔らかく煮込んだ甘露煮、味噌ベースの味付けが特徴のつみれ汁と豪華なさんまづくし定食。さんまの水揚げ量日本一の根室のさんまをご賞味ください。午前11時~午後3時スワンの日限定スイーツは、『ムース・オ・ショコラ・フランスボワーズ』です。9月のスイーツは焦がしチョコレートのムースにラズベリーのゼリーをのせたケーキです。ゼリーの上には白桃、栗のキャラメリゼ、チェリー、ホワイトチョコに手作りのハートのチョコレート。甘酸っぱいラズベリーのゼリーが、焦がしチョコレートムースの甘みを引きたててくれます。今月はお持ち帰りのみとなりますのでご了承ください。9月の44ランチは毎年恒例『さんまづくし定食』です。1300円(税込)根室でこの時期水揚げされる旬の「さんま」をふんだんに使ったさんまづくしの定食です。脂の乗った新鮮な刺身に、サクサク食感の竜田揚げ、柔らかく煮込んだ甘露煮、味噌ベースの味付けが特徴のつみれ汁と豪華なさんまづくし定食。さんまの水揚げ量日本一の根室のさんまをご賞味ください。午前11時~午後3時スワンの日限定スイーツは、『赤い実のチーズクリームサンド』です。8月はヴォストークとのコラボ!!オホーツク産の小麦粉で作ったクッキーに北海道産のクリームチーズと北欧スエーデン産のコケモモジャムをはさみました。濃厚な味わいのクリームチーズサンドをお楽しみください。店内でお召し上がりの場合は、お好きなソフトドリンク1杯がサービスとなります。お持ち帰りもできますので(ドリンクは付きません)、この機会に是非ご賞味ください。1000円(税込)サガリ肉をにんにくの風味豊かな特製タレで仕上げました。トッピングにもカラリと揚げたにんにくスライスがのっていて、スタミナ満点夏向きのランチです。午前11時~午後3時スワンの日限定スイーツは「ティアラ28をふんだんに使ったジャムとレアチーズケーキ」です。北海道産赤肉メロンのティアラ28を特製ジャムにし、濃厚チーズケーキと合わせました。ジャムの風味と絶妙にマッチしたチーズケーキをお楽しみください。店内でお召し上がりの場合は、お好きなソフトドリンク1杯がサービスとなります。お持ち帰り(ドリンクは付きません)もできますので、この機会に是非ご賞味ください。午前11時~午後3時スワンの日限定スイーツは「ダブルチョコレートケーキ」です。濃厚なガトーショコラと、ほのかな甘みのホワイトチョコレートが絶妙のバランスです。店内でお召し上がりの場合は、お好きなソフトドリンク1杯がサービスとなります。お持ち帰り(ドリンクは付きません)もできますので、この機会に是非ご賞味ください。1000円(税込)今月のランチは根室産花咲がにと国産帆立のカルボナーラです。根室産花咲がにをふんだんに使い、国産の帆立と特製ソースでからめました。コクがあるのに、あっさり食べられるカルボナーラです。11時~午後15時30分(売切れ次第終了)スワンの日限定スイーツは、スコップチーズケーキです。5月はヴォストークとのコラボケーキ!!北海道産小麦とクリームチーズを使い、リンゴンベリー(コケモモ)と釧路産のサマールビー(イチゴ)とを合わせた甘酸っぱいジャムを下に敷きやわらかいチーズケーキをすくって食べるスコップチーズケーキです。今回は、特別に4種類の豆を深入りし、チーズケーキにとってもよく合うヴォストークオリジナルブレンドのコーヒー(100g)がついています。店内でお召し上がりの場合は、お好きなソフトドリンク1杯がサービスとなります。お持ち帰りもできますので(ドリンクは付きません)、この機会に是非ご賞味ください。1000円(税込)今月の44ランチは大好評につき再登場です。根室のご当地グルメ「エスカロップ」に蝦夷鹿肉を使用してアレンジした「エゾシカエスカ」です。根室産蝦夷鹿もも肉を使用し、サクサク衣でカツにして、竹の子入りバターライスの上に乗せてデミグラスソースをかけた満腹グルメです。鹿肉は臭みもなく、とってもジューシーで柔らかいのが特徴です。根室で生まれたご当地グルメの、根室ならではな新メニュー!この機会に是非ご賞味ください。(限定20食)※お1人様1個限り。より、臨時休業や営業時間の短縮を行う場合があります。今回のスワンの日限定スイーツは濃厚チーズケーキです。口どけがあっさりとしており、ビッグサイズでも飽きの来ない味わいです。店内でお召し上がりの場合はお好きなソフトドリンク1杯がサービスとなります。お持ち帰りもできますので(ドリンクは付きません)、この機会に是非ご賞味ください。800円(税込)今月の44ランチはチキン南蛮。ヘルシーな鶏のむね肉をふわふわでやわらかく素揚げにして当店オリジナルのたれをからめて仕上げました。お得なランチをこの機会にぜひお召し上がりください。(限定20食)※お1人様1個限り。より、臨時休業や営業時間の短縮を行う場合があります。直径20センチ、高さ2センチの約チョコタルトは、中はしっとり、一緒に焼いてある板チョコはサクサクで被一つのケーキで二つの触感を味わえます。店内でお召し上がりの場合はお好きなソフトドリンク1杯がサービスとなります。お持ち帰りもできますが、ドリンクは付きませんのであらかじめご了承ください。この機会にぜひ特製「焼きチョコタルト」ご賞味ください。1000円(税込)今月の44ランチは三種の豚丼です。毎回大好評の豚丼の復活です。ロース、肩ロース、バラ肉を特製のたれで仕上げました。ボリューム満点の豚丼です。お得なランチをこの機会に是非お召し上がりください。★午前11:00~午後14:30(ラストオーダーは午後14:00)※冬期間は天候状況により臨時休館及び営業時間が短縮となる場合があります。1000円(税込)今月の44ランチは根室産花咲がにをふんだんに使ったホワイトソースのクリームパスタ。ベーコンのコクと玉ねぎの甘みが自家製ホワイトソースにからみ、かにの風味を引き立てます。根室の海の幸がたっぷり詰まったお得なランチをこの機会にぜひお召し上がりください。★午前11:00~午後14:30(ラストオーダーは午後14:00)※冬期間は天候状況により臨時休館及び営業時間が短縮となる場合があります。(限定20食)※お1人様1個限り。より、臨時休業や営業時間の短縮を行う場合があります。今回のスワンの日限定スイーツは、大人気チョコレートケーキの王道「ザッハトルテ」を、スワンならではのボリューム感で提供いたします。直径15センチ・高さ6センチ・重さ700gで食べごたえたっぷり!しっとり食感に焼き上げ、チョコレートは240gたっぷり使用し、濃厚な風味に仕上がりました。店内でお召し上がりの場合はお好きなソフトドリンク1杯がサービスとなります。お持ち帰りもできますので(ドリンクは付きません)、この機会に是非ご賞味ください。この時期の毎年恒例、風蓮湖での地元漁師さんによる「氷下待ち網漁」が始まりました。道の駅施設周辺には毎朝のようにオオワシ・オジロワシ・トビなどの猛禽類が集まっています。950円(税込)5年連続44ランチとして提供した大人気メニュー「牡蠣の柳川丼」が今年も帰ってきました!旬のプリプリッと身がしまった根室湾中部漁協産の牡蠣を使用し、たっぷりシャキシャキゴボウを卵でとじた、根室ならではのどんぶりメニューです。お得なランチをこの機会に是非お召し上がりください。