かめ代のおうちでごはん。アイディア満載のホットプレート料理やお弁当、暦順にずらりと並んだ「日本の行事食」。著書お仕事依頼インスタグラム動画お知らせ・ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。ありがとうございます。うまみ食材利用で出汁いらず富澤商店の連載レシピ。こちらも我が家の定番。体に嬉しいネバネバトロトロ好きな方はよかったら。松前漬けのとろろごはん「TOMIZ」(富澤商店)の商品の中でのお気に入り!以前ご紹介した「がごめ昆布」。ひとつ、おすすめなのがこちら「松前漬け」です。北海道産のするめとがごめ昆布を細~く切ってくださってセットに。製造工程で不純物が一切入っていないので、水洗いしなくていいのです~なので、水(調味液)で戻すだけでするめと昆布のうまみぎっしりの松前漬けが作れます^^さらに、私がよくしているのが、かつおもきかせたいときに!ほんの少しの漬け汁のために出汁をとるのは億劫ですが、かつおぶしを入れるだけなら楽^^上品な風味のかつおかれぶしの小パックがあると重宝します。松前漬けにそのままジャポンと。冷蔵庫で一晩おやすみなさい。翌日には大好物のうまみ三重奏(昆布、するめ、かつお)の松前漬け。濃い目の味付けにしておいて、ごはんにかけたり野菜に和えたり色々します^^今回は麦とろごはんをご紹介しています。贅沢に黄身をのせていますが^^もちろん、白身は味噌汁に入れて一緒に。ごはんがとろろごはんの時は具だくさんの豚汁に。私、どうしてもこういうごはんが大好きで。おしゃれなごはんも大好きだけど、家で作る、なんてことない和食は本当に美味しい~ゆでたほうれんそうとかもやしなどに和えても最高です。栄養たっぷりの最強の食物繊維。体の中からきれいにしてくれるようで、食べててとても心地よく爽やかな気分(笑)。使用している食材やレシピはこちらから。よかったらお試しください。松前漬けのとろろごはん今日は少しだけ寒さが緩んだような。あれこれ活動できた1日でした。明日からはまた寒さが厳しくなるそうで・・。みなさま、温かくしておやすみくださいね。続いては、コメントのお返事と整理収納掃除日記です。↓ブログの更新情報が届きます!↓ランキングに参加しています。開運!整理収納掃除日記7ヶ月目。やる気スイッチがようやく入った整理収納掃除。家の中も外もきれいにして、必ず運気を上げます。ひとりでしているとすぐにサボりたくなるので^^;ブログに記録してみなさまのお力もかりつつ続けていこうかと・・・。いつもすみません~っ今日は自宅撮影だったので家中をきれいに。撮影の後、あちこち電化製品がこわれるので、修理の方に次々来ていただいていたらもうこんな時間~同時期に壊れるから本当に困る・・・。買い替えは難しいし・・・。18:54きのこのおこわ美味しく出来ましたよ!!ほぼ調味料は同じにしてみました。モチモチしてとても美味しいです〰!!福島市ではイカにんじんが有名ですが、母はいつも昆布を入れていました。松前みたいに粘らないんですよ。1回昆布を洗ってたような。私は少し粘ってた方が好きなのでちょっと松前風で作ってます。同じ福島県でも会津はちと違うみたいです。かめ代のおうちdeカンタンおつまみかめ代しみじみ美味しい和のおかずに、ちょっとしたおもてなし。毎日のごはんを美味しく楽しく。