作り方1.なすは1cm角に切る。2.鍋にサラダ油大さじ1を熱してなすを炒め、しっとりしたらひき肉を加えてほぐしながら炒める。おろししょうがは調味のタイミングで入れる。火を通し過ぎないようにすると、ピリッとした辛みがきいた仕上がりになる。1/2、砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜる。4.全体になじんだらごま油小さじ1を加えて混ぜる。5.うどんは沸騰した湯で袋の表示時間どおりにゆで、ざるにあけて流水でもみ洗いし、水けをきる。6.器にうどんを盛り、4をのせる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。