蔵見学はできなかったものの、八戸酒造にお邪魔した時にちょうど生で売っていたピンクラベルを購入。上立ち香はフルーティーで甘い良い香り。飲むとジューシーで、上品な甘さと酸味がフルーティーな香りと相まって心地よい。この米の甘味は日本酒が苦手な人から好きな人まで共通して美味しいと感じれると思う。飲み終わりもさすが八仙、ベタついたりツンときたりせず、キレイに流れていく。八仙は飲み比べしたときも思ったが、やはり全体的にレベルが高い。友人らと一泊二日の青森旅行へ。...この記事のトラックバックURLプロフィール北海道函館市在住の日本酒好きです。飲むようになったのは2015年の秋とまだまだですが、その頃から自分の飲んだ日本酒を紹介して、より多くの方に日本酒の良さを伝えられればと思います。