※印刷できない場合はブラウザの[ページ設定]の[背景の色とイメージを印刷する]にチェックをしてください。少々レンコンはすりおろす。玉ねぎ・にんじん・セイタンはそれぞれみじん切りにする。鍋に油を温めて玉ねぎを炒め、にんじんを加えてさらに炒める。火を止めてレンコンを加え、塩味を軽くつけてセイタンを加える。2につなぎの地粉を加えてよく混ぜ、3cm位に丸めてから平らにし、たっぷりの油で両面こんがりと焼く。NIPPONの推進パートナーです。