トマム」は、2020年6月1日~8月31日の期間に「メロンシャンパンフェス」を開催します。北海道の夏の旬の食べ物として知られるメロンと、シャンパンを贅沢に堪能できるイベントです。ホタルストリート内の店舗cafe&bar「つきの」で開催し、期間中は、その時期に一番おいしいメロン6品種と10種類のシャンパンをビュッフェで提供します。北海道のメロン農家さんが選ぶ「メロンとシャンパンのおすすめマリアージュ」を提案します。旬の味覚メロンとシャンパンをビュッフェで存分に味わう【New】メロンには赤肉や青肉、網目がないものや網目があるものなど、多くの品種が存在します。当イベントでは、品種ごとの味わいの違いを楽しみながらメロンとシャンパンを存分に堪能できるよう、ビュッフェで提供します。用意するのは北海道のメロンを中心とした選りすぐりの6品種のメロンと、10種類のシャンパンです。味わいの違いを楽しめるよう、丸くくりぬいたものや、薄くスライスしたものなど、提供方法を品種によって変えています。それぞれのメロンが一番おいしく味わえるよう工夫を凝らして提供します。メロンの特徴を誰よりもよく知るのは、愛情を込めてメロンを育てた農家さんです。作り手だからこそ知る品種ごとのメロンの特徴がより引き立つようなシャンパンとの組み合わせを提案してもらいました。当イベントでは、メロン農家さんによるメロンとシャンパンのテイスティングをもとにした、「メロンとシャンパンのおすすめマリアージュ」を提供します。・赤肉メロン「R113」×テタンジェ・ブリュット・レゼルヴR113の控えめながら存在感のある香りと、テタンジェの優しい酸味の組み合わせが合います。・青肉メロン「クラウン」×ペリエ・ジュエクラウンのすっきりした甘さと、ペリエ・ジュエの辛すぎない透き通った甘味が気に入りました。:仕入れ状況によりメロンの品種やシャンパンの種類が一部変更になる場合があります。リゾナーレトマム北海道のほぼ中心に位置する滞在型リゾートです。「ザ・タワー」、「リゾナーレトマム」の2つのホテルを中心に、四季を通して北海道を体感できるアクティビティが楽しめます。全29コースの「スキー場」、インドアウェイブプール「ミナミナビーチ」、最大20店舗以上の多彩なレストランを有する北海道でも最大級のリゾートです。pr-info@hoshinoresort.com報道関係向け資料についてプレスルームにご登録頂くとリリースや画像などがダウンロードができます。