「から揚げ」と「ザンギ」の違いは?「から揚げ」、「ザンギ」に、明確な定義はありませんが、一般的に以下のように区分されることが多いです。いずれも酢に調味料を混ぜ合わせた「合わせ酢」と呼ばれる混合調味料です。「二杯酢」とは、酢と醤油を合わせた混合調味料で「にはいず」と読みます。more「ちゃんぽん」と「タンメン」の違いは?「ちゃんぽん」とは、もやし、キャベツ、キクラゲなどの野菜とイカ、エビなどの魚介類、豚肉、かまぼこなどの具材をラードで炒めたものを、豚骨と鶏ガラのスープで中華麺とともに煮込んだ長崎県発祥の麺料理です。more「氷」と「ドライアイス」の違いは?「氷」とは、水が固体状態になったものです。1気圧下において、水は0°C以下で固体化して「氷」になります。軽く混ぜた衣をつけて油で揚げた料理の総称で、「てんぷら」と読み、「天婦羅」や「天麩羅」と漢字表記されることもあります。more「天ぷら」と「フリッター」の違いは?「天ぷら」とは、魚介類や野菜などの具材に、薄力粉と水、鶏卵を軽く混ぜた衣をつけ、油で揚げた日本料理です。「てんぷら」と読み、「天婦羅」や「天麩羅」と漢字表記されることもあります。more「クロマグロ」と「メジマグロ」の違いは?「クロマグロ」とは、スズキ目サバ科マグロ属に分類される海水魚です。more「ボタンエビ」と「トヤマエビ」の違いは?「ボタンエビ」とは、十脚目タラバエビ科タラバエビ属に属する甲殻類で、食用にされるエビの一種です。日本固有種で、北海道南部から四国までの太平洋側にのみ分布し、水深300〜500mの深海に生息しています。more「クロマグロ」と「本マグロ」の違いは?「クロマグロ」と「本マグロ」は、結論からいうと同じ魚です。「クロマグロ」とは、スズキ目サバ科マグロ属に分類される海水魚です。more「ラーメン」と「タンメン」の違いは?「ラーメン」とは、中華料理をベースに日本で独自に発展・普及した料理で、中華麺、スープ、具材を組み合わせた多種多様な麺料理の総称です。ThemeGrill.。