kleineaepfelニンニク・生姜は冷凍して常備すると便利TweetPocketニンニクと生姜は入れると料理が一味も二味もおいしくなるので常備してます。そのままだと芽がでたりカビが生えたりすぐに悪くなってしまうのでどちらも、新鮮で美味しそうなのを見つけた時に買って冷凍してます。ニンニクの冷凍の仕方ニンニクは皮をむいて一つずつバラバラに。ニンニクは洗わずにジップロックに入れて冷凍。使う時につど洗って使います。冷凍前にはあえて洗ってません。大きい場合は少し切っておく使う時は冷凍したまま包丁で削るイメージで使います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*上に表示された文字を入力してください。