–サイト内検索ころころゴマポテト焼いたポテトに、香ばしいゴマがよく合います。甘く、懐かしさを感じます。じゃがいも・・・60ゴマ油・・・4すりごま・・・3砂糖・・・2塩・・・0.15じゃがいもを一口大に切り、水にさらす。キッチンペーパーで水気を切り、じゃがいもにごま油をまぶす。ホテルパンにじゃがいもを並べ、スチコン(160°C、スチーム40%)で30分加熱する。加熱したじゃがいもに、すりごま、砂糖、塩をまぶす。