箱をつけ麺仕立てにして食べてみました。冷やしラーメンにしてつけ麺として食べることにしたんです。つけ麺と言っても、ただ添付のスープを適当に濃い目に溶いただけで、特に味付けに工夫はしていません。一つ、今回は大豆をトッピングする代わりにiHerb(アイハーブ)で買った大豆たんぱくを使っています。この大豆たんぱくは特に加熱しなくても食べられるし、水やお湯をかけるだけでもすぐに戻って食べられるので、こういう即席のものに使うにはとても便利なんです。^)麺はゆでてから水で絞めておき、野菜はラーメンの添付の液体スープを少しまぶしてレンジで加熱し、野菜から出た水分で大豆たんぱくを戻してある感じですね。上にちらしてあるのは青のりです。最初はつけ麺として食べる予定だったのですが、大豆たんぱくやコーンはつけ麺にするとうまく食べられないので、濃い目に溶いたスープの方を麺にかけて食べることにしました。すると、大豆たんぱくが麺とスープを絡める役割をしてくれるので、スープがよく絡んで食べやすくなりました。^)大豆たんぱくは食感はややモソモソするものの、ジャージャー麺のひき肉を食べているような感じもするので、それほど違和感なく食べることが出来ました。アツアツのラーメンとして食べた方が、このラーメンの美味しさをより味わえるとは思いますが、冷やし麺として食べても十分美味しいし、夏はやっぱりこういう食べ方の方が食が進みますね。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。)ノかわいいだなや~。́ε`*)お子ちゃまに!(^o^)ノとろける~。́ε`)おうちでまったり。