02019年8月30日(金)仕事終わりのオットと待ち合わせて夕食です。増上寺の大門がすぐそこのこの界隈はオフィスがいっぱいで、且つオシャレとはちょっと言い難い飲食店がぎっちりと並ぶ街。大門の手前の路地を入り込んだところに今日のお店はありました。(おおすけ)だいすけ、じゃないのよ。コッテコテの居酒屋さんばかりのエリアに真っ白な暖簾は清々しいわ~大助さんの店先だけ爽やかな風が吹いているかのようだ。カウンターに着席後、3分で確信。「この店ぜったいオイシイ。今夜は当りだ!」ワタクシは食い意地が張っているので美味しい店センサーの精度が高目に設定されています(当社比)生ビールを飲みつつ、お通し的大根おろしをつまみます。焼鳥屋さんで大量の大根おろしを出すお店がありますね。串と串の間のお口直しに、という意味もあってだと思います。焼鳥、というか串焼屋さんなのだけどそれ以外の割烹的メニュー群が魅力的。700円ストレートにクレソン主体のサラダ。松の実、玉ねぎスライス。クレソン好きにはこの苦さがうれしい。赤絵の器が緑に映えます。豪快!たっぷり薬味うれしいな。生姜、貝割れ大根、茗荷、小葱...丁寧な微塵切りですから各々が絡み合い易く、混然一体となって鰹を盛り立てます。1000円とっても美味しい鯵なめろう!たたき、って叩き過ぎは×よね。260円バジルソースがトッピングされたささみ。300円このビジュアル!こんもりトッピングされたのは刻み葱です。首部でオイリーなのだけど大助さんではポン酢風味にしてあり大量の葱のアシストもあって、サッパリして美味しい。そり鳥もも肉のことを「そり」と呼ぶとのお話。焼きのテクニックの確かなこと!パリッと香ばしい皮を食い破るとジュワワ~と脂が溢れ出る2段構造。残念ながら胃袋の加減上、最後のひと串となりました(涙)カリッとした豚薄切りとピーマンの苦さと溢れるチーズでお口の中がいっぱいになる逸品でした。́д⊂)オットとワタクシにとっての重要事項、日本酒のラインナップも充実し且つ、優しい値段設定なのが大いに嬉しいところ。都内のこの場所でこのグラスにこの量。良心的なお店だと思います。提供される量と値段にはヒジョーにセンシティブなのでございます。中央で焼きに集中される大将。支えるスタッフさんのフォローも抜かり無く。使い勝手の良い良店に出会えました。都内の予約困難焼鳥屋より約8千円もお安く上っています。この内容でこのお値段。