【ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)】ぎゃるまま日記/ギャルママ日記(関西グルメ情報&おでかけ情報)大阪発!旅行やおでかけ、グルメブログです。(Fri)北新地のど真ん中にある「ぶんご牛肉店」へ行ってきました。焼き肉店だけどクリーンな店内で広々としています。1人当たり350gのおおいた豊後牛がいただけるお得なコース「豊後牛コース」(5,000円税込み)をいただきました。ホルモン盛り牛しぐれ茶漬け飲み放題は1,800円(税込み)を追加。この日はビールばかり6杯飲みました。(笑)はじめに提供されたのは、新鮮なハツの刺身、センマイの湯引き、キムチ、サラダは一人一皿提供されます。センマイの湯引きはおろしポン酢でいただきます。していてコリコリした食感も最高!とても綺麗なピンク色をしたハツ!何の臭みもなくて美味しい~。グリーンサラダキムチ盛り合わせおおいた豊後牛赤身4種盛り合わせ(写真は3人前)色鮮やかな赤身肉(この日はタン、ヒウチ、ソトヒラ、マルシン)タンは藻塩で食べてみたら最高!少し厚みがあるのに、柔らかくてほんのり弾力感もあってたまりません。適度に脂の乗ったヒウチです。しているけど肉の旨味もたっぷりです。ソトヒラ、マルシンも口の中でとろける美味しさです。ぶんご牛最高!ホルモン、ハラミの盛り合わせ(写真は3人前)ハラミは何もつけずにいただきました。臭みがなくて噛めば噛むほど肉の美味しさが広がります。美味しいハラミはホント美味しいです!ホルモンはプリっぷり!焼きしゃぶ(ウチヒラ、ランプ)写真は3人前です。ウチヒラは極薄で大きな一枚!片面10秒ほど、弱火で焼きます。柔らかいお肉で口の中で蕩けます。高級なすき焼きって感じでタレも最高!〆のお茶漬けを白ご飯にしていただきました。白ご飯は丹波産コシヒカリ!美味しいお肉には美味しい白ご飯がぴったりですね~。ランプ肉の焼きしゃぶも美味しい~。していてペロッと食べられました。最後に牛しぐれ茶漬けです。私は白ご飯に変えてもらったので食べていませんが、牛肉のいい香り!〆にぴったりですね!3人で20,400円でした。記事に星があったら...★☆☆☆☆不満!★★☆☆☆微妙!★★★☆☆普通!★★★★☆絶品!★★★★★殿堂!ご参考までに...。関西グルメブロガーズ「KGB」に参加しています。インスタのDMでお願いします。)を中心にグルメ・おでかけ・温泉・旅行・キャンプ・飲み歩きをしている美意識の高い(笑)主婦です。