秋を感じる天気になり、このまま心地よい季節になっていくかと思えばまだまだ日差しの強い日が続いていますね。見ているだけで気分も軽くなりますね。今回はそんな洋食器について少しだけお話します。普段の食卓を華やかで楽しい雰囲気にしてくれます。いつもの定番の洋食メニュー、、、オムライスやナポリタン、ハンバーグといったお料理を洋食器に盛り付けてみると、どこか安心感があります。色鮮やかな器に盛りつけたいお料理を思い浮かべて器を選ぶのも楽しい洋食器、、、たまに取り入れるといつもと違った雰囲気になりますよ。クーヴェールでは8/28(火)までの企画展で普段は並んでいない色鮮やかな器もたくさんご用意しております。企画展最後の週末、是非お越しください。13:43クーヴェール・ア・ラ・メゾン全体23周年アニバーサリー企画展「いつも食卓にある器」もこの週末が最後の週末となりました!ノベルティの23のロゴが入ったマグカップもご用意してお待ちしております。エムの秋と冬の新作展「秋冬ごはん」を開催いたします!今回は、毎日よく使う、出番の多い器のひとつになりそうなプレートをご紹介します。食器棚からつい手にとってしまうような気軽さ、手馴染みもよく、さらに重さも感じにくいプレート「オルス」が仲間入りしました。こだわったのは、手作りのような自然なゆらぎのある形です。シンプルな形状で、丈夫なもの、リムがなく器の端まで盛り付けが楽しめるようにとの想いからデザインされました。手作りならではの感じを残せないかと実際に手で成形した形を元に、作られています。そのため、手作りのような表面の凹凸や縁のゆらぎが表現されています。色合いもまたこだわりが。淡いようで存在感のある色合い、マットだけど動きや奥行きも感じられるようにと何度も釉薬を試して、出来上がったのがオルスの3色です。3サイズのうち大きな270プレートは盛り付けを楽しめるワンプレートや家族分のおかずも十分盛り付けられます。210プレートには、サンドイッチなど、毎日手軽に使えるサイズです。小さい160プレートは、取皿にぴったりです。おやつの時間に、ケーキやドーナツだけでなく和菓子も似合いそうです。毎日の食事の時間の中で、気付いたら定番の1枚になりそうなプレート。手に取って、たくさんのこだわりを見ていただきたい器です。生地の耳を活かした「トートバッグ」を作ります。今回は、袋口に耳を活かし、アクセントにしたトートバッグのレッスンです。厚みのあるアイテムもすっぽり入ります。色んな場面に活躍してくれそうです。052-777-1238*準備の兼ね合いで、事前に生地をお選び頂きます。ご予約承っておりますので、こちらからお申し込みください。みなさまのご参加お待ちしております。カフェ&ベーカリー全体こんにちは!マカロニカフェです!さてみなさん。マカロニでお馴染みのきのこのようなパン。グラタンを頼んで頂くとセットでついてきます。(単品で1つ¥160でも販売しています)見た目も可愛く、お出しした時のお客様のリアクションもスタッフのひとつの楽しみです。7.5スクエア」で作っています。普段の食卓でも、サラダやおひたし、冷や奴なんかにも使えてとっても便利な器なんです。秋の訪れを感じずにはいられません。ソノには、これからの季節に取り入れたくなる温かみのある陶器の器や、土鍋などもご提案しております。9/5(水)〜9/24(月)の期間中には、ソノのギフトフェアを開催致します。大切なあの子の幸せを想う結婚祝いに誕生日祝い。何かあるわけではないけれどふと贈りたくなった気軽な贈り物など。贈り物といっても選ぶ方によって想いは色々。そんな温かな気持ちで選ぶ贈り物にソノの器はいかがでしょうか。店内では複数のシーンに合わせて様々なギフトセットをご紹介致します。ソノの白い器にシックな色の器も合わせてご用意しております。ご自宅用にもご覧頂けますのでぜひお気軽にお立ち寄りください。18:02ソボカイ料理教室全体スクールでは、色々な講座を開催しています。以下講座写真の共通項は何でしょうか??答えは、簡単。同じお皿(モワソンコンポート)を使っている。やって使ったら良いか悩みそうなお皿ですが、意外と色々に使えますね。何にどうやって使うか、など気になるお皿があったら、スクールでお試しくださいね。お料理のほか、お皿のリクエストもお待ちしております。気になる講座はとりあえず申し込んでみて。→→☆こちらからスクールからのお知らせです。【本日の講座情報】スクール講座の残席をお知らせします。下記に記載のない講座は残席が5以上あります。残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。検討しますので、諦めずお申込くださいね。以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。気になる講座はお早めに。気がつけば8月もあと1週間ほど。お子様の夏休みもあと少しとなりましたね。夏休み最後のお出かけの際には、企画展「いつも食卓にある器」を開催中のクーヴェールでお買い物を楽しまれてください。以前もご紹介しました、クーヴェールオリジナルの器。いつくかご用意している器の中でも人気なアイテムをご紹介します。リアンのオリジナルカラーの紫です。家紋や模様のひとつである木瓜型をモチーフにしたリアン、フランス語で「絆」を意味し、ともに食事をすることで絆が深まる...そんなイメージから企画のされた器です。丸や四角い器がメインになる食卓の中で変化を与えてくれます。濃淡の出方により表情の違いも楽しめますよ。落ち着いた雰囲気で、取皿は茶托として、焼物皿は焼き菓子をのせるプレートとして食事だけでなくお茶の時間にもおすすめです。普段使いから、お誕生日やお正月などお祝いのシーンにも品よく華を添えてくれる器です。定番の白・織部・藍との相性もよく合わせて使って頂けます。組み合わせも楽しみながら選ばれてくださいね。クーヴェール・ア・ラ・メゾン8月の副菜。11:00ミールズ全体Mealsでは月替わりのお食事を2種類ご用意しています。A、B共通の副菜3品をご紹介しますね。今月も旬の野菜をたっぷり使い、夏らしく涼しげなお料理が並びます。旬のゴーヤをふんだんに使い、エビと豆腐がベースのふんわりとしたたねを油揚げに包んで、ひとつひとつ丁寧にかんぴょうで結んで仕上げています。生姜をきかせたお出汁でさっぱりといただける夏らしい巾着です。皮ごと焼いて甘みを引き出したなすにオクラの緑が鮮やかで見た目も涼しげな人気の一品です。生姜の風味がきいた上品な寒天に仕上がっています。「グリル野菜のアイオリソース」ズッキーニ、みょうが、ラディッシュを全てソテーし、にんにくを効かせたマヨネーズのソースでいただく一品。ソースはマヨネーズから手作りしています。お野菜と絡めてお楽しみください。この8月中に、ぜひこだわりの詰まったお食事を味わいにいらしてくださいね。カフェ&ベーカリー全体みなさんこんにちは。マカロニカフェです!!本日は新しい前菜のご紹介です。『夏野菜のバジルソース和え』たまねぎ、ズッキーニ、ナスをにんにくとローリエと一緒にオーブンで焼いて香り付けし、そこに湯むきして種を取ったトマトを混ぜてバジルソースで和えました。一度ローストすることで野菜の水分を飛ばしソースと絡めた時に水っぽくならないようひと手間加えているんです。にんにくとハーブがしっかり効いているので夏バテ気味な方も食欲をそそられる一品になっています。マカロニの夏の新しい前菜を是非、ご賞味下さい。マカロニcafe&bakeryスタジオエムは、今年で30周年。11:00ソラマメ食器店全体スタジオエムは今年で30周年をむかえ、30周年を記念して、いくつかの定番商品も装いを新たにリニューアル。6月から新しく仲間入りした器達も、いつの間にか定番の器達と馴染みずっとあったかのような存在に、これがスタジオエムの良さだと改めて感じました。30周年アニバーサリーアイテムとして作られた、マットブラウンのカリオモンマグ。喫茶店にあるようなあたたかな雰囲気になりました。日に日に秋めいて過ごしやすい時期、ほっこりする色合いのマグとともにゆったりと午後の時間をお過ごしください。