平日のランチにお伺いしたのは、倉吉市清谷町の「すずや食堂」さん。11時過ぎ、市場はすでにひっそりとしていました。入店するや「いらっしゃいませ~」の元気なお母さん達の声、さすが市場の食堂。いつもの様にパスポートを出して確認。「今日は焼肉定食だけどいいですか~」と返答。このお店はセルフなので、最初に支払いを済ませて、呼ばれるのを待ちます。店内は、簡素なテーブルと椅子が沢山あり、やはり市場食堂の趣。この日はぽつぽつの来店でした。お客様は、正面の壁に貼られたメニューやケースの中の料理を次々選んでいらっしゃいました。ラーメンとご飯か副菜の組み合わせが人気みたい。ケース内には、おかずがいろいろ。一品、150円から250円ぐらいでした。こちらが、パスポート企画の「昼定食」、通常700円が企画の540円です。小鉢2品とご飯、おみそ汁、漬け物となっています。浸し、大根・にんじんのサラダ風でした。メインは日によって違う様です。この日は焼肉、豚肉薄切りを甘めのタレで絡めてあり、ご飯が進みます。玉ねぎとにんじんはしゃきしゃき、キャベツはいっぱいでした。完食したらお腹いっぱい。