2Fキッチン(富山市野口)にて【食活】えごまスコーンづくり教室を開催しました。13名の皆様、ご参加ありがとうございました。梅サワーのウェルカムドリンクからの、スコーン生地づくり。テーブルに着席してメモをとりながら受講していただけるように、少しでも近くで見てもらえるように、シンクの右横、幅40cm程度のわずかなスペースだけども、「いかにスマートに、周囲を汚さずに、そして楽しく」スコーンが作れるかをご説明しました。プチコツ満載です!生地を寝かせている間には、温め直したプレーンスコーンとえごまスコーンのティータイム。クリームやジャムのトッピングはみんさん快く手伝ってくださり、和気藹々とした雰囲気がとても嬉しく思いました。えごまについて簡単にご説明をして、いよいよ成形、焼成です。型抜きの場面でもいろいろなコツをお話しして、焼き立てえごまスコーンを1つずつお持ち帰りしていただきました。「おうちでもスコーンを作ってみること」、ぜひチャレンジしてみてくださいね!Shufuu:leレッスンの魅力とはパン教室リヒトの通常のレッスンは生徒さんが作りますが、Shufuu:leのレッスンは「講師が作るデモ形式」です。見たいところ、聞きたいところがピンポイントで、間近で知り得るチャンス。今後のレッスンにもご注目くださいね。丁寧な指導と自由なメニューで作りたい方はおうちパン工房へお越しください。Record活動-Activities問合せ-Inquiriesアクセス-Accessトップへ戻る。