土佐こんなに大変な思いでできた「こうちのおかず」が発刊されました。先日、郷土の食材と料理の本「こうちのおかず」が発刊されました。服部一景さんが高知県全域をくまなく回り、色んな生産者や地域の方々と知り合って、何ヶ月も取材してできた貴重な本なのです。嶺北に新たなスポットが!?地元の食材を活かしたアイスが食べれるお店とは...嶺北の本山町に、また新しいスポットができました。当社のお取引先様でもある「さめうらフーズ」が手掛けるお店です。高知で話題のワインとは!?「山北」と「稲生」、あなたはどっち?先日、先輩経営者にお誘いいただいて、話題のワインを飲むことができました。友達のFacebookで、新商品発表会を見かけたり、テレビではガイアの夜明けでも特集されていました。嶺北の田舎料理を食べられるアノお店がまさかの...!?土佐町にある美味しい居酒屋さんが、残念ですが閉店となりました。「土の畝」というお店なのですが、最後の営業をされるということでしたので、顔を出しに行ってみました。話題の韓国料理を食べてみた!?当社では年2回、お料理の勉強会というものがあります。この勉強会は、忘年会やビアホールのシーズンが始まる前に、高知市内にある美味しそうな飲食店をベンチマーキングすると行ったものです。今回ご紹介するのは、土佐の焼酎3本せっとです。「土佐藩」「ざまに」「すくもの芋」三者三様の味です。接待にデートに密会にピッタリ!?隠れ家のような居酒屋「月」で食したサバの刺身は絶品でした。先日、とある送別会が開催されたのがこちらの居酒屋です。高知これさえ頼めば高知がわかる!?土佐の高知のうまいもんを12ヶ月定期的にお届けします。あっという間に今年も一ヶ月が経ってしまいましたが、毎年4月から新しく高知の美味しいものを提案している、土佐の旬のうまいもん頒布会を考えないといけない時期になってきました。高知いつまでに注文すれば、土佐の高知のおせちは年内お届けが可能なの?今年も残すところあとちょっととなりました。クリスマスが近づき、社員が慌ただしく仕事をしているのを見ると、年末が近づいているのだなと感じるようになります。皿鉢(さわち)の通販をしているのはすえひろ屋だけ!?高知の郷土料理を通販で頼むことができます。年末も押し迫り、気持ちも気忙しくなってきました。お店に入ってもクリスマスや正月用品をたくさん見かけるようになり、そろそろ準備をしないといけない気持ちになってきますね。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。