各国料理2018/01/09バスク出身の気鋭のシェフが繰り出す、創意に満ちた斬新なひと皿「エネコ東京」スペイン・バスク地方で2013年以来三つ星を獲得しているレストラン「アスルメンディ」の東京店が閑静な住宅街にオープン。1階で「ピクニック」と呼ばれるアミューズを楽しんだ後、2階のメインダイニングへ。料理は昼5000円~、夜9500円~のコースのみで、本店のシェフ、エネコ・アチャ・アスルメンディ氏の創意溢れる料理が楽しめます。写真手前はスペシャリテ、卵黄の中にトリュフの香りを封じ込めた「トリュフ卵」。1階のエネコバルには一品350円~のピンチョスが並びます。要問い合わせhttps://eneko.tokyo/表示価格はすべて税抜きです。訪ねる、BS朝日の番組『土井善晴の美食探訪』で紹介されました!『土井善晴の美食探訪』>>●「#美食探訪」の記事をもっと見る>>「家庭画報」2018年2月号掲載。この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。古希のお祝いに贈るエレガントなブーケ。2月23日は富士山の日。小さなミモザが可愛い。悠久の大自然に心を寄せて。一部地域は輸送の関係で発売が遅れる可能性があります。お届けするメールマガジンです。reserved.Loading。