【つゆっこレシピ#20】簡単、シンプル。切って炒めてまぜるだけ。仕上げにバターをポン!つゆっこをじゅわ!作り方は、料理教室にてお伝えしています。こちらからこれまでのつゆっこレシピはこちら(動画あり)http://wanosyoku-academy.com/tag/%E3%81%A4%E3%82%86%E3%81%A3%E3%81%93/つゆっこを使ったレシピ#20簡単、シンプル。作り方1.油揚げを約5mm幅のせん切り、ほうれん草を約3cmの長さに切ります。2.コーンの水分をきります(コーン缶を使用)3.油揚げを空焼きにして、焼き目をつけます。4.ほうれん草、コーンを炒めます。5.ほうれん草が縮んだら、鍋肌にバター、つゆっこをいれます。6.すばやくまぜたら、完成です。ポイント1.ほうれん草は炒めすぎると、水がでてくるので、すばやく仕上げましょう。良い家族時間をお過ごしくださいませー。・家族の味を作りたい・料理に自信をもって楽しみたい・手料理で食卓を明るくしたいその想いを形にする具体策を手渡すオンライン料理教室体験会です。ズームセッションで対応しています。「味気ない七草粥をアレンジして、娘たちに食べてもらおう!!」第2弾です。ここまでくると七草粥ではない!?七草とお粥を使ってるだけの料理になっちゃっったーーーーーー!!おでんやポトフでじゃがいもが煮崩れない方法こんばんは。...色がとばない白ナス料理を紹介その2白ナス。色はきれいなんだけど、火を入れると、茶色になってしまう。そんな白ナスの色をとばさないようにするためには、どうするか?第2弾です。菜の花のたまごひたし今が旬の菜の花をたまごでお浸しに。黄色と緑で菜の花のイメージを再現しました。味付けは、やっぱりつゆっこです。実は、理にかなった疲労回復料理なんです。