.:*・゚゚・*:.。今日は、暑い時に嬉しい、トースターで簡単に出来る炙りささみのサラダ仕立てにしたレシピです味つけも簡単で、わさびを溶いたポン酢をちゃ~とかけて、ニンニクごま油をジューっと回しかけるだけ。したササミ、シャキシャキお野菜、ぴりっとわさびにニンニク香るごま油、の絶妙なハーモニーで、どれだけでも食べれそうな美味しさレシピですささみは、たたくことで繊維が壊れて、とっても柔らかくなります。トースターでさっと焼き、予熱で火を通すことで、手軽、かつお肉がパサつかずしっとり仕上がります火を止めたあと5分以上放置すると火がとおり過ぎるので注意してください。あ、トースタ-は事前に温めておいてください。加熱時間が変わってきます。高タンパク低脂肪のササミと、ビタミンたっぷりの豆苗&人参。ヘルシーなのでたくさん食べて、夏バテもふっとばしてくださいちなみに・・こういうお肉を使ってるけどさっぱりした料理って献立に迷う気がするんですが・・。うちでは、魚の塩焼きとか、中途半端で朝ごはん?と旦那に言われそうなメイン系の魚料理、又は厚揚げを使った炒め物とか、サブのわりにボリュームあるけどメインにはなりきれず中途半端な頑張り方のサブ、とかと組み合わせてます。只今順位すこし低迷中。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。