虎吉』は、ゆったりした店内で美味しいラーメンとつけ麺が食べられるお店。和風ラーメンや釧路ラーメンなどもあり、メニューも豊富。スープは鶏ガラや豚骨、魚介系など数種類のダシを合わせるので、コクと深みがあります。麺は細麺と中細麺、中太麺と、スープに合わせて3種類を使用。トッピングは定番のものの他、辛の素やハバネロなどもあって、辛さを調節できると好評です!つけ麺のつけ汁は、土鍋と石鍋のどちらかを選べます。最後まで冷めにくい石鍋は、寒い季節でもつけ麺を楽しめてイイですね。一人で行ってもファミリーでも、好みのラーメンを楽しめるお店です。ねぎチャーシューつけ麺(醤油)味玉トッピング〈1,270円〉たっぷりの白髪ねぎと、あぶりチャーシューでボリューム満点。鶏ガラや豚骨ダシに味噌の返しが絶妙なコンビネーション。中太麺が味噌味にピッタリです。ピリ辛坦々つけ麺(醤油)〈1,000円〉ゴマが香るつけ汁は、辛過ぎず、麺が進みます。ゴマの旨みが、スープをマイルドにしてくれるんです。記事の内容は週刊fit2011年9月16日号掲載時点のものです。Reply返信をキャンセルする。Artisteer.。