restaurant.ハワイのソウルフードとも言われる“オックステールスープ”。オックステールスープで有名な朝日グリルのオーナーの奥様がオープンさせたレストランだそう。オックステールスープの食べ方は、まずはコラーゲンたっぷりのスープをそのまま味わって。一緒に付いてくるショウガと、醤油を小皿に入れて、お肉を付けて食べる。生姜はこれでもかの量を入れて食べるのがミソ!トロトロの柔らかいお肉と絶妙にマッチ。なんて想像しながら書いていると、もうよだれが、、。笑そして他にもローカルなメニューがずらり。ロコモコ、サイミン、パンケーキ、、、。インスタ映えするような見た目ではありませんが、どどん!と盛られた感が私的には逆にインスタ映えです。ちなみにこのバナナパンケーキはこれだけの量でハーフサイズです。アメリカは食べ残した料理をBoxにいれて持ち帰れちゃうので、ついつい頼みすぎちゃうのもあるあるです。