ago白熊の元祖むじゃきにきました。ago今日は少し早い娘の誕生日ケーキ🎂作りです。マパティスリーで催事出店致します。残すところ今日も含め後2日となりました。チョコレートケーキ2種類のご紹介です。ノワゼットシトロン柔らかいミルクチョコレートムースの中に、愛媛県岩城島から届いたとても香り高い無農薬レモンのコンフィとレモンクリーム、ザクザクとした底の部分には香ばしいヘーゼルナッツを加えました。マダガスカルフランスヴァローナ社のチョコレート「マンジャリ」を使用した濃厚なチョコレートガナッシュにフランボローズのコンフィチュールと小麦粉を使わずに焼き上げた生地を合わせました。皆様のご来店お待ちしております。◎レモンの辛アチャール?◎パパド.あ、あの、、、明らかに作りすぎですよね。味も彩りもバラエティ豊かで個性的。混ぜたくても混ぜられません。アサリと菜の花の...なんだったんだろう。聞き取れなかったけど美味しかったな。アチャールも良かった。.メインのカレーは、チキンと海老から選びます。海老が激辛だと言うことなので、チキンをメインにして、海老はハーフサイズで追加してもらいました。.一見、煮崩した鶏肉のカレーのように見えましたが、その山を崩すと、骨つきチキンが現れます。隠れたチキンは、熱々のままで、かぶりつくとジュワッと肉汁が溢れてきました。2段階調理されたそれぞれのチキン、素晴らしい。濃いめのスパイスで、こちらも十分辛いと思います。.となると、海老が怖い。辛みとともに爆発する海老の香り。あぁ、なんて強烈なんでしょう。.そうか、これはスリランカ料理だった。豆のカレーと混ぜて食べると、お!お!いいじゃないですか。魚出汁の効いた豆カレーの旨味と海老の風味が未知のハーモニーを奏でます。.情報量多くて、食べる方も気持ちが入り込みますね。¥390-甘ったるくなくて美味しい〜。teaの黒胡麻クリームあんみつ。agoカフェおにわ行ってきました。蓋を開けるとゴールデンベリーソースがかかっていて、その下がレアチースケーキ味のアイスクリーム。程よい酸味があって美味しかった😋ゴールデンベリーって何かなぁと思って調べてみたら、食用オオズキのことらしい。ゴールデンベリー:食用ホオズキのこと。上品な甘さと爽やかな酸味が特長のフルーツで、南米やアメリカ、ヨーロッパなどで広く親しまれている。近年、日本でもスーパーフードとして女性を中心に注目されている。窓際で日向ぼっこしてます。.りんごと柚子をブレンドした、豊かな風味広がるジュレ。りんごをソテーして、そのジュレを纏わせました!(✯ᴗ✯).底にはサクッとパート・シュクレ。ago1日早いですが次男のお誕生日会をしました。かくれんぼケーキでした。生クリームの泡立てやバウムクーヘンの中にお菓子詰める作業を長男に手伝ってもらいました。明日で9歳になります。身体が小さくて心配なこともありますが、元気でいてくれる事に感謝です。生まれてきてくれてありがとう!楽しい1年になりますように。ago🍓3月からのラウンジデザートでございます。皿全体で苺の苗を表現してあります。シンボリックな苺は極薄い飴で、苺のつるはチョコレートで表現してあります。﻿テイクアウトする事が難しいデザートを、ホテルラウンジで召し上がる楽しさ。味わっていただきたいです。﻿LeBRESSO@lebresso.hiroshimafukuromachi厚切りバタートースト2月21日にオープンされたLeBRESSO広島袋町店。ハチミツたらり〜んの定番トースト。protected]。