draw.今日はカラーラテアートを作ります。Art.まずはエスプレッソを抽出します。cup.スチームミルクを注ぐ時に出来るだけ白く浮かせます。white.余ったスチームミルクを食紅に入れ色を作ります。agent.まずは市販のシロップやリキュールでも可能なのかやってみましょう。ラズベリーシロップ、グレナディンシロップ、パッションフルーツシロップ、ブルーキュラソーシロップ、カンパリ、チョコレートソースでカクテルピックを使って描いてみます。sauce.パッションフルーツシロップやカンパリなど比較的色が薄い液体は上手く描けませんでした。している濃い色のシロップがオススメです。draw.ただ、シロップ類は飲んだ時にそのシロップの味も感じられるのでたくさん使うと味に統一感がなくなります。いう場合は食紅を使うといいかもしれませんね。描くのはすごく楽しいので直接お客さんにやってもらうのもいいですが、あまり熱中するとラテが冷めてしまうのが悩ましいところです。