(管理栄養士)ダイエットを成功させるためにはカロリーについて知っていることが大切です。今回は【摂取カロリー・消費カロリー】について管理栄養士が簡単にお伝えします。ダイエット中の方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。2016年10月4日カロリーとは?食べ物を食べて得るエネルギーや、私たちが活動するために使うエネルギーのことを「カロリー」という単位で表しています。重さの単位が「グラム(g)」であるように、エネルギーの単位は「カロリー(cal)」と表します。栄養学でカロリーという単位を使う時は、「キロカロリー(kcal)」が使われます。「食べながらでも痩せる!」ためには、このカロリーに、2種類あることを知ることが重要となります。摂取カロリーとは体外から摂取したものが、体内で消化吸収のためにどれだけのエネルギーを得るかを表したものを「摂取カロリー」と言います。食べ物の中では、三大栄養素と呼ばれている、炭水化物(糖質)・たんぱく質・脂質の3種類を体内に吸収することで、エネルギーを得られます。エネルギーとなる「炭水化物(糖質)」「たんぱく質」「脂質」のそれぞれが含まれる量によって食品のエネルギーは違ってきます。炭水化物(糖質)...1gあたり4kcalご飯やパン、麺類などに含まれています。たんぱく質...1gあたり4kcal肉や魚、卵や大豆製品に含まれています。脂質...1gあたり9kcal油やバター、ナッツ類などに多く含まれています。唐揚げや天ぷらなど脂っこい料理は脂質が多く含まれているので、少量でも高カロリーなのは1gあたりのカロリーが高いからなのです。消費カロリーとは?私たちが生活して消費するエネルギーを「消費カロリー」と言います。ために必要最低限なエネルギーであり、消費カロリーの60%~70%に相当します。運動、日常生活で消費されるエネルギーです。消費カロリー20%~30%に相当します。呼ばれており、消費カロリーの10%~20%にあたります。実は食事を食べることによってもエネルギーは消費されているのです。摂取カロリーよりも消費カロリーを多くする、つまり『摂取カロリー<消費カロリー』にすれば痩せられますね。食事を抜いたりするなど極端な食事制限で摂取カロリーを抑えるのは危険です。(食事誘発性熱産生)」に注目しましょう。基礎代謝量を上げるには?筋肉量が増えれば基礎代謝が上がり、痩せやすい体になります。運動不足で筋肉が衰えると基礎代謝は低下していまいます。きついと感じる程度の筋トレを、毎日短時間続けるだけでも、筋肉量は増加します。筋トレは無酸素運動と呼ばれ、ジョギングやランニングの有酸素運動と組み合わせると基礎代謝量アップに効果的です。生活活動代謝量を増やす!日常生活で掃除をしたり、階段を使ったり、歩く量を増やすことでもエネルギーは消費されます。ジョギングやランニングなど運動は、気分転換にもなりストレスも発散できて消費エネルギーもアップするのでオススメです。食事を抜いて運動するのは危険ですので、食事をしてから30分後に運動するのが良いでしょう。特異動的作用(食事誘発性熱産生)を上げる!どれくらいエネルギーを消費するかは栄養素の種類によって異なり、一番多いのはたんぱく質です。たんぱく質のみを摂取したときは摂取エネルギーの約30%、糖質のみの場合は約6%、脂質のみの場合は約4%です。これらは単独で取るのは難しく、食事ではこれらの混合なので約10%程度になりますが、食事を摂取するごとに食事誘発性熱産生でエネルギーを消費するので、1日1食や2食にするのではなく、3食は食べるようにしましょう。たんぱく質の食品を毎食取り入れることで食事誘発性熱産生のエネルギー消費量は高くなります!たんぱく質源の肉や魚、卵、大豆製品はどれか1種類でも毎食必ず食べましょう。まとめ食事と運動を上手に組み合わせよう!ダイエットには、もちろん食べ過ぎは禁物です。写真を目で見て丁寧にアドバイス。(管理栄養士)「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、コラム等でダイエット情報を配信。アプリ「ダイエットプラス」では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。編集部ピックアップバナナのカロリーは?スリムな身体を手に入れるために知りたい3...【1日5分で座りながらダイエット!】ポッコリお腹に効く「腹筋...【抜いちゃダメ!】ちょっとの工夫で太らない?主食のやせる食べ...【我慢しないでOK!】『お寿司』を食べても太らないテクニック...ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。Reserved.ダイエットプラスに問い合わせお問い合わせ。