給食で出ませんでした?みそピー。あの甘い味噌味がたまらなく好きで、朝ごはんに食べ、給食でも食べとみそピー三昧でした。大好きすぎて自分で作りました。おうちで作れば食べ放題です、レッツみそピー!どのくらい持つの?保存方法など出典:www.photo-ac.comできた味噌は冷暗所で保存しましょう。温度変化の少ないところが適しています。出典:密封容器であるタッパーは雑菌予防をしやすいだけでなく、コンパクトなので置き場所に困らず、軽いために移動も簡単です。透明タッパーは直射日光に当たると変色することもありますが、カビが生えた場合に見つけやすいというメリットもあります。料理ブログのレシピ満載!出典:賞味期限は決まっていないようですが、1年ぐらいで食べきるのが良いそうです。賞味期限は特に決まっていません。みそは仕込んでからおよそ6ヶ月くらいで食べ始めることができますが、1年を過ぎた頃がよりおいしくなります。発酵が進むと栄養価は高くなりますが、風味が落ちるので合わせみそで使うことをおすすめします。保存方法によっては2~3年もつこともありますが、温度管理が難しいので1年を目安に食べきるほうがいいでしょう。レシピブログもう少し簡単に作りたいときは...味噌作りセット出典:www.photo-ac.com大豆、米麹、お塩、保存容器、レシピがセットになっています。本樽のセットもあると、本格的ですね。とっておきの美味しい味噌を作る!自分の家が醸造所!!大豆煮から作る味噌は格別です。kg本樽使用の味噌作りセットの詳細はこちらをご覧ください。簡単に作りたい時は...少量であれば、ジップロックで作ることもできます。煮てつぶしてある大豆(煮大豆)を使えば、麹と混ぜるだけで簡単に作れます!出典:www.photo-ac.com煮潰した大豆と塩を混ぜた「塩切り大豆」と「塩麹」をセットにした、とってもお手軽な「簡単味噌作りセット」もあります。簡単味噌作りセットまずは簡単な工程から挑戦したいあなたはコレ!まずは、お味噌作りの途中から挑戦!一番手間のかかる「大豆を煮てつぶす作業」までが終わった状態で、材料をおとどけします。「簡単味噌作りセット」の詳細はこちらをご覧ください。手作り味噌を使ってお料理を作ってみよう!焼きおにぎり出典:トースターがなくても、フライパンで焼けるお手軽焼きおにぎりです。クッキングシートを敷けば、焦げ付かず作りやすいですよ。焼けた味噌の香ばしい焼きおにぎり。甘い味噌が白いご飯の美味しさを引き立てます。焦げ付きやすい味噌もクッキングシートを敷いて焼けばフライパンでも簡単に作れます。みそ煮込みうどん出典:昆布とかつお節のダシが決め手の、赤みそベースの煮込みうどんです。体の中から温まる絶品レシピです!だしが決め手!みそ煮込みうどん【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ昆布とかつお節のダシがきいてる赤みそベースの絶品煮込みうどんです。[和食/麺料理(そば、うどん等)]2010.02.10公開のレシピです。出典:味噌と生姜の味でご飯がどんどん進む、和食の定番さばの味噌煮のレシピです。お酒を使ってクサミを消したり、ほどよく身に味を染み込ませることで更に美味しく仕上がります。さばの味噌煮のレシピ/作り方:白ごはん.com白ごはん.comの『さばの味噌煮の作り方』を紹介するレシピページです。魚の中ではクセの強いさばをおいしく味噌煮にするコツをまとめています。ポイントは、1できれば中骨付きで作る、2霜降りする、3酒をたっぷり、4煮詰める前に火からはずすして一度冷ます、この4点。参考にしつつ、ぜひ美味しいさばの味噌煮を作ってみてください!味噌おでん出典:寒い冬にじんわり温まる料理といえば、おでん!自家製お味噌で、おでんのお供の合わせ味噌を作ってみましょう。お好みで甘めにしたり、ゆずを入れてみたり、アレンジしてもいいですね。みそおでん【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピみそおでん[和食/煮もの]2004.11.19公開のレシピです。味噌ラーメン出典:たまには、おうちラーメンをスープから作ってみませんか?スープは材料を混ぜて煮るだけなので簡単!なのに本格的なお味です。飲んで帰ってきたときのシメのいっぱいなどにもおすすめです♡ご家庭の味で作ってみてくださいね出典:www.flickr.com(@firtree_momiko)手作り味噌の作り方や保存方法、便利なセットの紹介まで幅広くまとめてみました。時間はかかりますが、手間をかけて作ったお味噌はきっと格別に美味しいもの。出典:麹の量や熟成期間で味が変わるのも手作り味噌の面白いところです!是非、自分だけのお味噌を作ってみてください。レシピブログ我が家のお味噌汁が一番おいしい。《お味噌汁の基本》を見直してみませんかお野菜がたっぷりと入ったお味噌汁はじんわりと体を温めてくれます。顆粒だしやだし入り味噌を使うのはお手軽ですが、ほんの少しの手間をかけてきちんとだしを引くだけで、お味噌汁の味は格段にアップします。習慣にしてしまえば、だしを引くのはそれほど手間ではありません。美味しいお味噌汁の基本をもう一度、おさらいしてみませんか?お味噌ができたら、やっぱりお味噌汁でいただきたいですよね。手軽に味噌汁が取れる「手作りのインスタント食品」として人気の味噌玉。鰹節などのだしを入れたり、野菜や高野豆腐などいろんな具を混ぜたり...。作って冷凍すれば、保存期間も長くて忙しい毎日に大助かりです。試しに作ってやみつきになる人が多い味噌玉の人気レシピとアレンジ技を集めてみました。自家製のお味噌で作るお味噌汁は最高ですよね!でも忙しい朝はなかなか時間がない方も多いのでは?そんな時は、保存が利く「味噌玉」がとっても便利です。食べ方いろいろ、おうちでつくる「おかず味噌」の作り方とアレンジレシピ日本の食卓に欠かせないお味噌。お料理にうまく使うことで、ほかの調味料では出せないコクや深みをプラスすることができますよね。今回は、伝統のおかず味噌の作り方から、バリエーション豊富なおかず味噌、おかず味噌を使ったレシピなど、お味噌の可能性がぐんと広がるレシピをご紹介します。自家製のお味噌の活用は、お味噌汁だけじゃない!?白いごはんが進む、手作りの「おかず味噌」を作ってみませんか?おかずが無くても十分満足できますよ♪こちらの記事もおすすめ自然や季節の移ろいを身近に感じて。『二十四節気と七十二候』の手仕事と暮らし方phrud今が旬!食べても暮らしに取り入れても◎な柚子の活用法大特集♪ruanthe3rd日々の献立の参考にしたい!人気の料理ブロガーさんと素敵レシピまとめten_tenあなたのお家は何味噌?もっと知りたい発酵食品<ご当地味噌グルメ>yumi3インテリアからレシピまで。(3)内容について運営スタッフに連絡aasa文章をかくこと、自分でデザインをすることがすき。趣味は展示・美術館めぐりなど。キュートなベビーグッズを手作りしてみませんか?soaふわふわの卵焼きを作るなら、銅製卵焼き器がおすすめですakino大人の身だしなみに。おすすめ「裁縫セット・裁縫箱」と収納あれこれmusasi味噌汁以外にも使い道たくさん。「味噌」の美味しい&健康レシピ18品puuupi必要なモノは、カードと糸だけ。朝ごはんやお弁当にぴったり。人混みを気にせず楽しめる。旬のおしゃれはコスパよく。歳を素敵に重ねるために。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。