肉じゃがシェアするツイート0肉じゃがのレシピを紹介します。クックパッドでつくれぽ1000以上の肉じゃがの人気レシピを10個集めました。肉じゃがって家庭によって味が変わりますよね!普通に出汁と醤油、酒、みりんなどの定番の作り方やめんつゆやすき焼きのタレで作ったり!各家庭によって味も作り方も様々ですよね!今回ご紹介するレシピは基本的な作り方から応用編まで揃っています。何となく自己流で作っていた方は是非参考に作ってみて下さい。FarmersK母から受け継いだ水を一滴も使わない肉じゃが。野菜の水分だけで煮ています。大さじ4POINT煮ている途中でふたを開けないのがPOINTです。作ったのに、すぐなくなりましたー。飾り用POINTじゃが芋を煮崩れさせないことが大切です!1切ったら水にさらすこと。2最初に炒めて油を馴染ませること。3あまり重ならないような大きさの鍋で、ひたひたの煮汁で作ること。(上の分量くらいなら直径20cm位)これでも崩れてしまうという方は、面倒ですが、じゃが芋の角をとる(面取り)をして下さいね!あとは煮込むのは必ず中火以下で!それから、ぐちゃぐちゃ混ぜるのもNGです(ゝω<*)【つくれぽコメント】リピ!甘めの味付けが最高。大さじ1と1/2POINT野菜はごろっと大きめに切ってください!圧が抜けたら温かいうちに上下を返して、味を染ませてください!【つくれぽコメント】ほっくりやわらか〜旨味たっぷりの肉じゃがで感動でした。お肉もじゃが芋も味が染みて簡単にできる美味しい肉じゃがです。水150ccPOINT必ず最初肉に味をつけ炒めること。【つくれぽコメント】とても美味しくできました(^o^)また作ります(*^-^*)美味しく食べれました。基本切ったらほっとけばいいので楽々です。っぴーこの肉じゃがは友達のお母様からおしえてもらいました。今ではこのレシピを知った友達全員がこの肉じゃがを作ってます。大さじ1POINTたくさんコメント頂きましてありがとうございます!!!最近は牛肉と豚肉をミックスして作りますが節約にもなりとても美味しいです。鶏ももで作りました☆お野菜のうまみがぎゅっと詰まって美味!食べた後ですが、美味しかったです!ありがとう(o^^o)一人暮らしなので半量で作りました。あゆなな基本はやっぱり煮物!定番の肉じゃがをこってり味にしました。大さじ3POINT牛肉を豚肉に替えても美味しい。これにしらたきをいれても良いかも。落し蓋をしたらあまりかき混ぜたりしない。汁気がなくなるまで我慢我慢。リピしまーす!ホクホクじゃがとトロンな玉ねぎ最高!ホッとする味だよね〜。子供もパクパク、大好きな味です♡いつもこれレシピで好評です。生しょうゆ男爵いも、にんじん、玉ねぎ、牛薄切り肉で煮る、基本の肉じゃが。中まで味がしっかりしみ込んだ、おふくろの味です。大さじ2POINT具材に火が通ってやわらかくなってから、味のつく調味料を入れるのがポイント。一度火を止めて冷ますことで、中までしっかり味がしみ込みます。基本をなぞれてよかったです。牛肉で作りました!美味しかったです。郁..子供ウケが良いおかず。大匙1,5~2バター(気にならなければマーガリンでも)POINTご飯に合うよう、しっかりとした味つけです。薄味好みの場合は調味料を少しずつ減らしてください。蓋を取った後はできるだけ菜箸等を使わず、フライパンを揺すったりあおったりして煮詰めてください。郁..スープも飲めちゃう肉じゃがです。(3~4人分)豚肉(豚バラ薄切りがおすすめですが豚こまでもOK。POINT煮込みすぎに注意。煮崩れてぐちゃぐちゃになってしまいます。お皿に盛ってからバターをのせて食べても美味しいです。記事は見つかりませんでした。はい、ここ出るよ~!.。