この味噌を使えばお味噌汁が変わる!我が家で使っているオススメのお味噌2つ。簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。プロフィールはじめましての方へお問い合わせお知らせ活動実績この味噌を使えばお味噌汁が変わる!我が家で使っているオススメのお味噌2つ。前回の記事で、「美味しい味噌を使うと、出汁無しでも美味しいお味噌汁ができる」と言いました。そこで、今回は、私が実際に使っている、おすすめのお味噌を2つご紹介したいと思います。どちらのお味噌も、少し甘めの優しい味のお味噌です。※甘めのお味噌なので、「味噌は甘くなく、すっきりとした赤味噌が良い!」という人には、もしかしたら合わないかもしれません。甘ったるくはなく、とても自然な甘み。子どもや女性の好きな味だと思いますので、「子どもに野菜を食べてほしい!」という人におすすめです。野菜たっぷりのお味噌汁、野菜炒め、野菜田楽などにこのお味噌を使えば、子どもが喜んでくれると思います。********まず、ひとつめは、以前もご紹介したことのあるコーボン味噌。コーボン味噌は、ぬか床一年生のメーカーさんが作る味噌です。コーボン味噌は、私の住んでいる地域のスーパーには置いていないので、通販で購入しています。1つは、河村糀屋さんの紀州米味噌です。※写真がなくてごめんなさい。河村糀屋さんは、私の地元三重県の糀屋さん。昔ながらの、きちんとしたお味噌作りをされていて、一度コーボン味噌を切らした時に使ってみたら、こちらも家族全員高評価でした!どちらも、甲乙つけがたい美味しさ。美味しい具沢山のお味噌汁があれば、他のおかずに凝らなくても、充実したごはんになるので嬉しい。お味噌自体に旨みがあるので、薄味でも美味しいお味噌汁になるんです。通常のお味噌に比べると、数百円高くはなるのですが、その価値はあります。↓2つのお味噌が気になる方はこちらをクリックすると、商品のページに飛びます。好みもあるので、全ての人のお口に合うわけではないでしょうが、もしよかったら、参考にしてくださいね^^LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。