(県中央地域)山形市久保田にあるラーメン屋さんです。山形駅から西へ徒歩で15分弱の場所にあります。無双庵のスープの食感は天下一品ラーメンに劣らないどろり感です。無双庵へのアクセス住宅街の中にあるラーメン屋さんで少しわかりにくいです。山形駅からの最短距離ではありませんが、ヤマザワ清住町店とシベールパン西店の信号を南へ向かってすぐの所にあります。無双庵はどんなお店?店舗に魚とエビの絵柄が描いてありますが、魚介系のラーメン屋さんです。入り口が2か所あります。1枚目の写真が正面の入り口で待ち席も用意してあります。光の反射で見づらいですが、支那そばからの派生商品だけでもかなりの種類があります。/鰹節/辛シビ)(こってり)8.3種のドロそば(煮干し/鰹節/辛シビ)(こってり)シックな落ち着いた店内です。喫茶店と言われても通りそうです。無双庵の海老そば今回注文したのはベーシックな海老そば(こってり)730円です。するかあっさりにするかは食券を渡した際に口頭で確認されます。スープは天下一品ラーメンに劣らないドロドロしたスープです。割りスープをラーメンと一緒に持って来てくれますので、ドロドロ過ぎてだめだなぁって方でも安心して注文できます。醤油魚介系のスープに海老の風味が合わさって病みつきになる味です。麵は形は違いますが手打ちそばの様な触感に近いです。スープがよく絡む食べ応えのある細麺です。チャーシューは溶けるまではいきませんが、角煮の様に柔らかく味が染みています。まとめ山形で食べられる珍しいドロドロ系ラーメン海老そばからの派生ラーメンの種類が多く何度も訪れたくなるお店です。その為かわからないでけど、常連さんが多いようで、食べ終わって帰る際に、店員さんへ声をかけて帰る方がチラホラ見られます。駐車場がたいへん狭く停めにくい為、車で行かれる方は注意してください。無双庵|天下一品ラーメン並みのどろどろラーメン」でした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。果物を守るゲルシート開発|新鮮な果物を日本から全世界へ!ひーさんサービス業で働く80年代生まれの会社員。電車通勤から車通勤に変わった為、本を読む時間が減り、通勤中はオーディブルを聴いていることが多い。地域ブログを中心にブログを運営しています。