11:42確かに枝肉が下がっている部屋は独特の匂いがしますね。一般の人がおいそれと入れる場所ではありませんが...動物にせよ植物にせよ命あるものを頂くという基本的かつ大切なところを大事にしたいものです。20:31・しんさんやっぱり最初はドッキリする光景ですよね。今では大好きな光景になってしまいましたが(笑)肥育農家に比べると、繁殖の仕事をやってる方は牛の妊娠出産を経て手塩にかけて子牛を育ててこられるわけですから、枝肉になった姿を見てのショックの度合いは、より大きいのではないかと思います。言われたら、うまく言えないんだけど、生産者に出来る事はやっぱり消費者に美味しく食べてもらう事なんですよね...。・Gen846さん驚かせてすいませんでしたーでも、こういう光景もあるんだって事を知って貰えただけで嬉しいです。美味しく食べて貰えれば、もっと嬉しいです。牛さんは色んな事を教えてくれますよね私自身は大した事はやってないんだけど、牛の仕事の世界に出会えた事を感謝してます。やってて良かったって思います。ウチは浄土真宗なんで(笑)、クリスマスは寿司でした。シャチョーは今年の残り6日間の内、4日間が忘年会です。・肉吾さん帯広はやはり寒いのですね~。九州と比べると北国の家は断熱がしっかりしてますから室内は却って暖かかったりするんですよね~。私は寒いのは全然ダメです一度と場の方も見てみたいです。21:10・yoshiさんコメントのお返事を書いてる間にコメント頂いたみたいですね。神戸市場は黒毛和牛だけを扱っているので、他の牛の事はよく分からないけど少なくとも黒毛和牛の脂は、すごく良い匂いだと思ってます。それでも「と室」も、となると微妙ですね。と畜はセンシティブなエリアと言えそうです。(扶桑社文庫)ブクログブクログブログパーツ3月31日まで投票できますJavaScriptをONにしてください。携帯URL携帯にURLを送る。