温暖な気候に恵まれた宮崎県と鹿児島県にまたがる都城盆地。ここに50年以上、ウメの古来種である「鶯宿梅(おうしゅくばい)」を育てる徳重紅梅園があります。自然の摂理に沿った土作りを行い、農薬・化学肥料を使用せずに堆肥や油粕(菜種・椿)、梅園の刈り取った草を肥料とした日本古来の農業を守っています。農園創業者の徳重文子(とくしげあやこ)さんと、後継者で社長の徳重俊一郎(とくしげしゅんいちろう)さんに話をうかがいました。line柔らかい土壌こそが生命力の源1961年、今から57年前に徳重文子さんが女手一つで始めた、約3ヘクタールの梅園。土を作りながら、現在では7ヘクタール、約1,800本のウメを栽培するまでに至っています。樹齢50余年を超える老木の梅園が約2.7ヘクタール、残りは、樹齢20余年の梅園と樹齢6年の、育成中の梅園が広がります。「自然栽培は土作りから始まります。野菜畑だった土壌が有機土壌になるまでには、堆肥や油粕などで3〜4年かけて麦や菜種を植えます。そのまま肥料を加え耕しながら、土を作っていきます。試験的にキャベツの種などを植えた場合、十分に育つと害虫に対する抵抗力を持ち始めます。小さくても綺麗な玉を結ぶようになった時に、有機の土壌に変わり始めたということがわかります」と文子さんは語ります。梅園の土は、微生物が増えたことによる自然界のサイクルで、保水性・通気性が年数と共に高まっていきます。除草剤、農薬が溢れている田畑を目の当たりにした文子さん。「自然の摂理に沿った生産と、受け継がれた無添加加工を守り、次世代へ正しく伝えていくこと」が自らの使命だと考えました。土づくり自然農法シェアする庄司真紀ウェブメディアを中心に美容&健康、ライフスタイル、ファッションなどついて執筆。3年ほど前から自宅の小さなスペースで野菜栽培をしています。熊本県山都町(やまとちょう)が農業研修制度を創設。水稲農家が愛用する新機能性肥料の実力とは?現役農家が体感。今年は『らくらく青色申告農業版』で簡単申告。地域おこし協力隊を目指す方のお悩み、宮城県角田市なら無用です民間経営では全国有数の規模。バイオスティミュラントについて、みなさまのご意見をお聞かせて下さい。Corporation。