2018.Augustオーバル型のオーブンウェアの「タブレ」。12:00ソラマメ食器店全体2018春夏に仲間入りした、オーブンウェアの「タブレ」。m'とsobokaiのオーブンウェアはスクエア型が多かったので、オーバル型のオーブンウェアが仲間入りし、お客様のご要望を叶える事も出来るようになりました。いうのも...このタブレが仲間入りしてから、Mサイズ(容量630cc)を家族分購入される方が非常に多かったので、お話を伺うと。一度で家族分を焼き上げたい!と言うお声でした。タブレは1人用のMサイズ以外に、プレートに重ね使いが楽しめるココット使いにぴったりな190ccのSと、グラタン等をまとめて作りたい時に便利な940ccのLをご用意しています。タブレの持ち手は、熱い器を持つ時の安心感、テーブルに並べた時にアクセントになったりと。機能性とデザイン性を備えています。夏期休暇をいただきます。夏期休暇以外、8月の定休日は毎週水曜日です。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。18:45ソノ全体まるで水彩絵の具を思わせる瑞々しいパープルが印象的なパレット190プレート。薄作りのプレートに掛けられた白い斑入りの釉薬が色に表情をつけ、どこか優しく上品な風合い。シンプルに作られたデザインによってこの透明感ある色味がより引き立ちます。サイズ展開がある中でも小さめなパレット190プレートはデザート用や取皿にと気軽に取り入れやすいサイズ。盛面は広く使えるように極力縁の方まで平らになっているので小さいながらもしっかりと盛り付けられます。普段と違った雰囲気に。いつものちらし寿司や豚の角煮だってより華やかに見せてくれそう。お盆を迎え家族や仲間と大勢で集まることの増えるこの時期。久しぶりに会い会話が弾む楽しいひと時をテーブルも気分も明るく彩る器と共に過ごされませんか。店頭では盛り鉢にもおすすめな220ボウルや280プレートのサイズもパープルのお色味でご用意しております。1枚づつ違う釉薬の表情も楽しまれながらお選びください。今月のフルーツレッスンは桃!!!!このピンクの綺麗な色。このまま皮をむいてガブッと食べちゃいたい・・・そのまま食べてももちろん美味しいけれど、もっともっと美味しく、今回はパスタとケーキに使っていただきました。夏のパスタといえば、カッペリーニ。サラダのようにスルスルさっぱり食べられちゃいます。今日のレッスンのメインはこれです。小倉先生のふわふわスポンジを作り上げるコツを聞いて、みなさん上手に焼きあがりました。出来上がったスポンジにデコレーションしていきます。作ったケーキはなんと1人ホール1台をお持ち帰りです。お得感たっぷり!お家でも桃のケーキを堪能できますね!毎月大人気のフルーツレッスン。9月は無花果(いちじく)です。こちらも残席が少なくなってまいりましたが、まだ空きがありますよ!(下記参照)今回は「アーモンドケーキ」と「ショコラフィグ」の二種類の講座を開催です。ご参加お待ちしております。スクールからのお知らせです。「ペルチカの焼菓子」の募集を開始しました。お申込は、申込フォームかメールでお願いいたします。お申込は8月18日(土)で一旦締め切り、抽選とさせていただきます。スクールからのご返信は、8月19日(日)以降となります。残席がある場合は、その後再募集いたします。(New講座です!)9月17日(月祝)「手打ちそば」〜鴨汁そば9月16日(日)「お魚と季節の和食」〜車エビの天ぷら、かき揚げ9月20日(木)26日(水)「初めてのパン」ねじりあんぱんと塩パン【本日の講座情報】スクール講座の残席をお知らせします。下記に記載のない講座は残席が5以上あります。残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。検討しますので、諦めずお申込くださいね。以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。気になる講座はお早めに。15:34クーヴェール・ア・ラ・メゾン全体お盆休み、どうお過ごしでしょうか。クーヴェールには、帰省などで遠方からお越しの方も多く、嬉しく思います。皆様、ありがとうございます。クーヴェールにはこちらが届きました!スタジオエム2018年秋冬の新商品をご紹介している、最新号の「デプリアント♯34」です。デプリアントカタログをご登録頂いている皆さんの手元には8月下旬ごろにお届けの予定ですので、それまで楽しみにされてくださいね。毎日使いたいプレートや鉢、湯呑みなど様々な器が仲間入りしますよ。企画展期間中は毎日、スタッフが新しい器のご紹介をさせて頂いています。ご来店の際はぜひご参加されてくださいね。気になる器をチェックして、8/30(木)から9/18(火)のスタジオエム秋と冬の新作展"秋冬ごはん”にもどうぞお越しください。カフェ&ベーカリー全体みなさんこんにちは。マカロニカフェです!!さて、みなさん各店舗で発行されるスタンプカード。いっぱいになっていませんか?マカロニではこちらの『トルテカップL』2つと交換しております。トルテカップLはドリンク用に使ったりフタ付きなのでキャニスターのように物を入れたり色々とお使い頂けます。フタの部分は小皿やコースターとしても利用できますよ!!このトルテは定番のものとは違い『macaronicafe&bakery』ロゴ入りでオリジナルになります。ご好評につき、カラーが残すところサックスのみとなっております。いいな!と思った方、前から狙っていた方はお早めにどうぞ!!マカロニcafe&bakery手作りのお菓子を楽しみませんか。13:12ディッシーズ全体フランスのアルザス地方にはどのお菓子屋さんでも作っているお菓子があることをご存知ですか。お祝い事やクリスマスなどには欠かせないお菓子です。陶器の型を使って焼き上げると、熱が均一にゆっくりと伝わるので、ふんわりとまた吸水性があるので、水分が飛びにくい分、中はしっかりとした焼き上がりになりますよ。使わないときはキッチンに飾っておくのもかわいいですね。クグロフはもちろん、パンやパウンドケーキの型としても、夏ならではの冷たいババロアやゼリーの型にもおすすめですよ。手作りのお菓子を楽しんでみてくださいね。DISHES夏期休暇ありがとうございました。先日は夏期休暇をいただきありがとうございました。この時期はお休みに入られた方も多いのではないでしょうか。覚王山をお散歩されながらソノへもご家族皆様でお気軽にお立ち寄りください。店内には見た目から涼しくなるような清涼感ある白や青磁などの器に加え、ひと足早く秋を感じられるような色の器もご用意しております。帰省の際のちょっとした手土産にも、ぜひご利用くださいませ。12:05ソボカイ料理教室全体8月に集まったキッズ達の作品です、ご覧ください!う〜ん、いい笑顔ですね。今月の「マカロニの子どもお菓子教室」では、抹茶のチーズケーキを作りました。チーズケーキを作るだけじゃなく、デコレーションもします。実はこれが一番楽しい!?!?果物のカットもみんな思い思いの大きさにカット。盛り付けるお皿も選びましたよ!「お母さん、こうゆうお皿が好きだから」と言って選ぶ男の子、なんて優しいんでしょう。同じ材料でも、みんなそれぞれ個性溢れる一皿が出来上がりました。キッズの講座を教えてくださるのはマカロニのスタッフの八野井先生。マカロニこだわりのタルトの生地を使って一人一台ケーキを焼きました。試食の際に家族に出す紅茶も、キッズがしっかり給仕します。食器洗いなどの後片付けもしっかりやりますよ!講座の中にも、子供達の色々な成長が見られて、こちらもほっこりお母さん気分です。来月のキッズの講座は「ドライカレー」カレーを作ったら、彩り野菜を可愛く盛り付けていただきますよ。10月は「アップルパイ」を予定しています。詳細はスクールまでお問い合わせください。元気なキッズ、お待ちしております!スクールからのお知らせです。「ペルチカの焼菓子」の募集を開始しました。お申込は、申込フォームかメールでお願いいたします。お申込は8月18日(土)で一旦締め切り、抽選とさせていただきます。スクールからのご返信は、8月19日(日)以降となります。残席がある場合は、その後再募集いたします。(New講座です!)9月17日(月祝)「手打ちそば」〜鴨汁そば9月16日(日)「お魚と季節の和食」〜車エビの天ぷら、かき揚げ9月20日(木)26日(水)「初めてのパン」ねじりあんぱんと塩パン【本日の講座情報】スクール講座の残席をお知らせします。下記に記載のない講座は残席が5以上あります。残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。検討しますので、諦めずお申込くださいね。以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。気になる講座はお早めに。10:06クーヴェール・ア・ラ・メゾン全体お祭りやお盆といったなんだか賑やかな季節になりましたね。今日は昨日に引き続き「食卓を華やかにしてくれる器」のコーナーについてご紹介しますね!毎日のお料理にも馴染むような素朴で温かい器もいいですが時には、引き立てて華やかにしてくれる器も欲しいですよね。店内では、そんな普段のお料理や食卓を少し特別に見せてくれる「食卓を華やかにしてくれる器」を集めてご紹介しているコーナーを作りました。フェルメのシリーズは、南フランスの古い食器をイメージしてつくられているのでリムが装飾的で上品な雰囲気もありますが、お料理を盛り付ければ食卓でも目を引く存在になります。フェルメのプチボールやエクロールなどの高台が付いている器はテーブルに高さを出し、よりテーブルに動きや変化を与えてくれます。したお祝いや季節の行事などにも、特別感を演出するアイテムとして一つあると良い器です。取り入れてみるといつもとは少し違った印象に見せてくれますよ。器や料理の印象を変えたいな、気分を変えたいなと思われている方にもおすすめです。先日はご好評頂いているクーヴェールオリジナルフェルメのグレー色が再入荷しました!是非この機会に見にいらしてくださいね。明日は期間中毎日開催している「スタジオエム秋冬の新作のご紹介講座」についてをご紹介します。