小麦の根を踏んでいく参加者ら湘南小麦・畑ツアー「麦踏み体験」が2月2日、大田公民館と近隣の小麦畑で行われた。主催は小麦農家やパン職人らで組織する麦踏み塾(本杉正和代表=人物風土記で紹介)。麦踏みは、早春に麦の根を踏むことで根張りを強くする作業。同体験会は、麦踏みを通じて、小麦からパンができるまでの工程などを学ぶ食育イベントになっている。この日は、親子連れなど50人ほどが参加。ついて勉強した後、実際に畑で麦踏みを行い、パンの試食も行われた。同塾は麦踏み体験を2月17日(月)にも開催する。場所は同公民館で、時間は正午から午後4時まで。み用の靴、筆記用具は各自で持参する。希望者は同塾のホームページhttp://mugifumi.com/から申し込む。問い合わせは麦踏み塾【携帯電話】090・3475・9164田雑さんへ。Reserved.当サイト内に掲載の記事・写真等の無断転載を禁止します。