sauce.今日はプッディーノ・カフェ・ラッテを作ります。Latte.キャラメルシロップを10mlカップに注ぎます。cup.その後、キャラメルソースも10ml。ここでエスプレッソ・リストレット(ソロ)を20ml加えます。ristretto.ミルクをスチームし、フォームをおさえながら注ぎます。その後、フォームじゃなく八分立てのホイップクリームを表面に浮かべます。cream.キャラメルソースを点々と置き、ピックで真ん中を切ると完成です。hearts.思った以上にキャラメルモカに味が似ています。シロップやソースの量を微調整して自分好みの味に仕上げるといいですね。