赤ワインとタンパク質を一緒に楽しもう血管の老化を防ぐポリフェノールは、ぶどうの皮と種に多く含まれています。赤ワインは濃い紫色のぶどうを「皮付き」のままつぶし、発酵させて作られたものです。果実だけではなく、種子や実についている小さな枝まで一緒につぶすので、出来上がったワインには、様々な種類のポリフェノールが豊富に含まれています。このワインのおともには「タンパク質」を多く含む、チーズ、シーフードなどを選んで、一緒に楽しむと良いでしょう。ワインに合うだけでなく、ワインに少ないミネラル類を補いながら、肝臓を守る役目をしてくれますよ。今日の健康ひとことりでは、手軽に役立つ健康情報を毎日お届けします。「ひとことり」は、”ひとこと”と”小鳥(ことり)”をあわせて作ったことばです。小鳥のさえずりには癒しの効果があります。花粉でくしゃみや鼻水が出る理由とは妊娠前に読んで欲しい。リバウンドしないための3つのポイント息苦しい鼻づまりが起こる原因と今すぐ試せる5つの解消法もしも家族がうつ病になったら...注意点と言ってはいけないこと疲れているのに眠れない。心地よく眠るための5つの方法コインランドリーで布団を洗うコツ。