僕はネルで深煎りの豆をドシッと抽出したコーヒーが好きです。実は、ペーパーよりもネルの方が目が粗く、コーヒーの成分が通り抜けやすいです。ペーパーよりハッキリクッキリドッシリ味が出ます。ペーパーが薄い顔なら、ネルは濃い顔南国系です。僕はネルが好きなのか。ひとつ間違えれば物足りない味になりやすかったりと抽出が難しいです。チャレンジしたい方は参考までにどうぞ「ネルドリップの淹れ方」そして、なにより手入れが大変。使う度にしっかり洗って、水に浸けて冷蔵庫で保管しておかないといけません。気軽にって感じではないですね。成分がたくさん通過出来るのは金属に軍配が上がります。勘違いして欲しくないのは、成分がたくさん通過出来るからといって必ずしも良いと言うわけではないということ。嫌な成分も通過する可能性があるということですから。【手入れの簡単さ】1位、ペーパー2位、金属3位、ネルこれはダントツでペーパーでしょう。「タッチでポン」それぐらい簡単。広く家庭用として使われるのもうなずけますね!【値段】1位、ペーパー2位、ネル3位、金属これもペーパーが安いですが、金属は半永久的に使えるし、ネルも結構な回数使えるので、なんとも言えませんね。これらの情報をもとに自分の好みに合いそうなものを選んでください。自分の性格とも御相談。今日はフィルターの素材という視点でのお話でした。ご清聴ありがとうございました。frank...では、コーヒーセミナーをしております。パーソナルセミナーになるので、知識だけじゃなくしっかり技術も身につけていただけるセミナーとなっております。バリスタになりたい方はお問い合わせください。詳細はこちらSNSでもご購読できます。まれ、兵庫県神戸市育ち美味しいコーヒーを追求し広める事が僕の仕事です。*メールアドレス(公開はされません。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。