疲れた平日の夜にここ数カ月、帰宅途中の電車のなかでクックパッドをチェックして、今晩は何食べようと考えるのが案外幸せな時間だったりします。それでも、夜遅くに帰宅して、何か料理するのもしんどいし、脂っこい動物性たんぱく質を胃に収めるのもなぁと悩んだときは大抵納豆定食を作っています。昔だったら、何も考えずフラフラとコンビニに入って、とりあえず弁当でも手に取っていたのですが、それもカロリーが高いしやはり脂っこいし...。結局は後悔と疲れだけが残りそうなので、少しでもカラダに良いものをということでお手軽な納豆を中心に考えた次第です。疲れて帰宅して、ワカメと豆腐と油揚げを放り込んだ味噌汁を作り器に移し、同じミルクパンでご飯を炊く。蒸らしの段階でサッとシャワーを浴びて、ご飯をよそい、納豆をかき混ぜて出来上がり。卵はご飯にかけたり納豆に混ぜ込んだり味噌汁に落としたりと様々。味噌汁の具材の量が多いので、コスト的にいえば牛丼屋の納豆定食のほうが安上がりでしょうが、別に良いんです。気分転換というか一日のリセットの意味も込めて自炊するのですから。ステンカラーコートの防寒対策としてモノを持たない暮らしのリストミニマリストではないけれど、モノを持たない暮らしを目指す中で厳選した定番でシンプルなアイテムをセレクト。衣のモノ日々のこと或は衣食住のこと人生で最も大切なのは衣食住。暖かさと落ち着きを与えてくれるAboutココロもカラダもフットワークの良いノマドでシンプルな生活を送りたいと願う、松浦弥太郎さんと高城剛さんのライフスタイルが気になる三十路オトコ&オンナと猫&鳥のいつもの暮らし。衣食住を大切に、マーガレット・ハウエルとユニクロ・無印良品をはじめとした定番アイテムが好きだったりします。