●2019年64杯目(3月20杯目)の麺研究です。●JR高崎駅西口にされている温度計が15°Cを表示していました。ある『きのえね』さんへ訪問をしました。●訪問時に店内満席で先客が2人並んでいて、女性店員がメニューを先に聞いてくれました。その後も多数が来店して満席状態が続いていました。●今回は、2019年3月のおすすめメニュー【松田スペシャル(ザルそば+ちくわミニ天丼)900円】を注文しました。●女性店員が先にメニューを聞いてくれたので着座してから5分後に発注した「松田スペシャル」が着膳しました。●ザルそばのめんつゆは、ザルそばのめんつゆは、蓋の上に大根おろし、刻みネギ、山葵が盛り付けてあり、あっさりして出汁がきいた非常に美味しいめんつゆでした。●麺は、麺の上に刻みのりがたっぷりかけてあり、越しがあり食感の良い細麺でした。●腰のある麺とめんつゆの相性が良くて非常に美味しかったです。(前橋市/20代)舞茸天そばを。細めなそばで甘めなつゆに付けるとほどよいコシとのどごしを味わえます。(高崎市/30代)今月のそばで、いかとピーマンの天ぷらそばにしました。(高崎市/50代)ランチに行きました。混んでいて、少し待ちました。「もりそば」と「うめ~豚うどん」を食べました。お蕎麦はコシがあって美味しかったです。うどんも美味しいのですが、上に乗っている梅の天ぷらが良いんです。七味やラー油をかけて、味の変化を楽しめます。2016年150杯目(6月2杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が24°Cを表示していました。今日の昼は、「高崎食本」に掲載されていて、以前から気になっていた群馬県高崎市旭町にあるうどん屋さん『きのえね』さんへ初訪問をしました。いつも満席で店外に人が並んでいますが本日は、並んでいなかったので訪問したら運が良く待たないで座れました。訪問時に先客が6人いて、その後、8人が来店しました。今回は、今月のおすすめ【ズッキーニと舞茸の天ぷら付きもりうどん900円】を注文しました。麺は、冷たいうどん・そば、又は、温かいうどん・そばから指定できます。10分後にもりうどんが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と天ぷらを食べました。今月のおすすめには、もりうどん、薬味、天ぷら3個が付いていました。スープは、あっさりして出汁のきいた濃いめの醤油スープでした。麺は、もちもちして喉越しの良い太麺でした。うどんを注文しましたが店員がそば湯割りを出してくれましたのでそば湯割りを頂きました。(前橋市/50代)土曜日の午前中に高島屋で買い物を済ませ、11:30の開店と同時に入店、10分もすると満席になります。主人はかも南蛮そば、私は今月のオススメの筍と舞茸の天ぷら&もりそばを注文、それと食事をする度にくださるサービス券が貯まったので、5枚でいなり寿司2個。小ぶりで上品な味付けなので、お腹がいっぱいでもペロリといけてしまいます。蕎麦は勿論いつもどおりに美味しかったですが、筍の天ぷらに感動しました。穂先の柔らかい所が厚めに切ってあって、カラリと揚がっていて、春の優しい甘さが口いっぱいにひろがって本当に美味しかったです。この時期に食べてみてください。※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。0ポイント)登録情報確認ログイン最近見たお店・スポットスマートフォン版クチコミ数順で並び替えができちゃう!モバイル端末での検索結果もクチコミ数順で並び替えができちゃうよ☆お気に入りのお店・スポットリストを持ち運べる!ぐんラボ!メンバーに登録すると、お気に入りのお店・スポットリストが作れちゃう。