●2018年215杯目(9月19杯目)の麺研究です。●JR高崎駅西口されている温度計が29°Cを表示していました。(高崎駅西口)の高崎タカシマヤ6Fにある『遊彩食』さんへ訪問をしました。●訪問時に先客はなくテーブル席へ案内されました。その後、4人が来店しました。●今回は、店舗入口にあるメニュー見本の【Aランチ(海鮮丼+ラーメン)972円】を注文しました。●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。●5分後に発注した「Aランチ」が着膳しました。●Aランチは、海鮮丼、醤油ラーメン、野菜サラダがセットでした。●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、茹で玉子スライス、刻みネギがトッピングされていました。●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で麺の量は少なめでした。●スープは、出汁がきいた昔ながらの醤油スープで美味しかったです。●海鮮丼は、マグロ、サーモン、エビが盛り付けてあり美味しかったです。●2018年55杯目(2月22杯目)の麺研究です。●JR高崎駅西口に設置されている温度計が8°Cを表示していました。(高崎タカシマヤ6F)にある『遊彩食』さんへ訪問をしました。●訪問時に先客が12人いて、その後、6人が来店しました。●今回は、【Aランチ(海鮮丼+醤油ラーメン)972円】を注文しました。●4分後に発注した「Aランチ」が着繕しました。●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、茹で玉子スライス、刻みネギがトッピングされていました。麺の量は、少なめでした。●スープは、甘くて口当たりが良い美味しい醤油スープでした。●麺は、腰がありもちもちして食感の良い中細縮れ麺でした。●海鮮丼は、新鮮なマグロ、サーモン、海老が盛り付けてあり美味しかったです。●健康に注意して醤油ラーメンのスープを少し残しました。麺と丼を食べたのでお腹が一杯になりました。