スープは豚骨を丸3日間煮込んだ後、4日目には微妙な火力管理をしつつ新たな豚骨を投入するというこだわりよう。手間ひま掛けているからこその、独特のコクと甘みがあります。煮込んだ豚肩ロースのチャーシューは、秘伝の特製タレに漬け込んでいて、豚肉本来の旨みがしっかり感じられます。平日の11~14時はラーメンに餃子やご飯物などが付く、おトクなランチのサービスセットもありますよ。味付玉子やメンマなど、トッピングも各種あるので、お好みでどうぞ。表示価格は税込みです。香りや歯応え、ネギ本来の味を楽しめます。太麺と濃厚スープにピッタリ。白味噌をベースにしたスープは、まろやかな甘みがあります。意外にも後味はスッキリなんです。定休日:なし記事の内容は週刊fit2015年8月28日号掲載時点のものです。Reply返信をキャンセルする。Artisteer.。