七代目1979年秋田県生まれ。その後、家業であるヤマモ味噌醤油醸造元の七代目として150年続く伝統産業を継ぎ10年目。DESIGEN賞を受賞。バックパッカーの経験、建築やポスターを通じた視覚的な見方、ファッションや音楽を通じた文化的な見方を持って経営を行う。近年は100年を越す庭園を整備し、また創業からある家屋の改築をすることで、醸造業をエンターテイメント化し、蔵元の総合体験に焦点を当てる。蔵人そのものと蔵元の行う営みに価値を見い出し、伝統的に行われてきた産業を世界の文脈に押し上げる活動を行う。和の発酵調味料を文化的な存在として認知を広げ、進化させ、その価値を世界に示そうとしている。對世界產生了影響(跳蛙現象)。1984年出生於東京。“2010世界設計大展”規劃運作。(KAI),擁有13個國家的網絡,已有20多年的歷史。亞洲生產力組織,2010等。yamamo1867.com。