インカレインカレ生活に役立つ情報を紹介しています。美容と健康・観光・芸能ニュース・食べ物などの豆知識・お役たち情報を発信します。昔から咳がつらい時に飲まれていた「はちみつ大根」が最近また人気だそうです。はちみつ大根の咳への効果と作り方や食べ方をご紹介します。目次はちみつ大根はなぜ咳に効果があるか?大根に含まれる咳止め成分はちみつに含まれる咳止め成分はちみつ大根の作り方はちみつ大根のおいしい食べ方と注意点はちみつ大根はなぜ咳に効果があるか?はちみつ大根ははちみつと大根を材料に作られますが、大根、はちみつともに、咳に効果がある成分が含まれています。大根に含まれる咳止め成分ビタミンC:疲労回復や免疫力の強化に効果があることが知られています。イソチオシアネート:大根の辛味成分で強力な殺菌効果があります。ジアスターゼ:咳を鎮め、喉の炎症を抑える働きがあります。はちみつに含まれる咳止め成分オリゴ糖:体の免疫力を高めてくれます。過酸化水素:はちみつが空気中の水分を吸うことで発生し、殺菌力に優れています。大根に含まれる辛味成分は熱に弱く、加熱するとその効果を発揮することはできなくなりますが、生のまま使うはちみつ大根ならその心配もありません。はちみつ大根の作り方はちみつ大根の作り方はとても簡単です。大根の皮をむき、1~2センチほどの角切りにします。容器に切った大根と大根がかぶるくらいのはちみつを入れます。冷蔵庫で1~2時間置けば出来上がりです。大根から水分が上がってきますので、はちみつは大根がかぶるくらいで十分です。はちみつ大根のおいしい食べ方と注意点はちみつ大根は、大根のエキスが溶け出したはちみつを飲めば良いわけですが、はちみつだけだと食べにくいようなら紅茶に入れたり、ヨーグルトに混ぜてもおいしく食べられます。生姜やレモン、ゆずなどを混ぜても風味が良くなります。大根はそのままでも食べられますが、甘酢漬けなどに利用することもできます。できあがったはちみつ大根はあまり日持ちしませんので、冷蔵保存で2~3日を目安に食べきるようにしましょう。はちみつには微量のボツリヌス菌が含まれています。大人が食べても何の問題もありませんが、小さい赤ちゃんが食べると乳児ボツリヌス症を起こす恐れがあると言われています。厚生労働省の資料にも1歳未満の赤ちゃんにはちみつは使用しないように記載されていますので、1歳になるまでははちみつは食べさせないようにしましょう。はちみつ大根は江戸時代から風邪薬の代わりに食べられおり、現代でも薬の飲めない妊婦さんや授乳中の女性には重用されています。手軽な材料ですぐに作ることができますので皆さんも試してみてはいかがでしょうか。!赤ちゃんを守ろう梅雨に入る前頃から、夏の暑さが増して、夏本番ではすでにバテ気味の方もいるかもしれません。昼間の暑さは、仕事の忙しさから忘れる事も...記事を読む金縛りや耳鳴りの原因は何?正しい対策とは?寝ている時、意識がはっきりしているにもかかわらず、体を動かすことのできない状態を、金縛りといいます。出産にかかった時間の数え方について調...記事を読む筋トレを効果的に行うには適切な時間がある「筋肉をつけたい・カッコイイ身体になりたい・ダイエットとして体を引き締めたい」など、筋トレを始める方にはいろいろな理由があると思います。クリーミーで濃い味と喉越しが堪らなく美味しい牡蠣ですが、生牡蠣といえば...記事を読む朝のジョギングは脳に良い!さまざまな効果とは!?最近あちらこちらで、ジョギングをする人を見かけるようになりました。多くの市民マラソンが催され、「美人」と「ジョガー(ジョギングす...記事を読む白菜の黒い点!正体は何?食べられるの?鍋料理や漬物などには欠かせない白菜。和・洋・中と何にでも使えてお料理には大活躍ですが、白菜の葉っぱに付いている黒い点、一体何だろ...記事を読む夏至とは?夏至の食べ物!夏至とは二十四節気の一つで、昼の長さが最も長い日です。筋トレを始める方には「夏に向けていい体になる」や「趣味のスポーツのために鍛える」など、様々な理由があると思います。最近は...記事を読む日焼けによるかゆみの対処法とは!暑い夏の季節には強い日差しによって日焼けをしてしまうという方も多いことでしょう。