早くから頑張っていますよ。1月の終わりのころより、金曜日土曜日に研修生がやってきています。今日も朝4時半に「おはようございま~す!」と元気な声で出勤してきました。職場が活気づきますね。36歳ですが、やはり若い。私から見ればちょうど30歳若い。多少の不安もあるでしょうが、彼のやる気をみていると希望に満ちている感じです。困難も乗り越えていくでしょう。オニパンの朝は活気があります。無駄口はたたいていません。ラジオの音と私の無駄口くらい。若い人3人と年取った人ひとり。あがいているカンパーニュ生地の新作。今日で4回目のトライアル。