片手にカツ丼、片手にとん汁を持ち、立ち喰いテーブルに移動しました。下のご飯をすっぽりと隠しております。デカい!そして、クリスピーな見た目の衣。ケ○タッキーのチキンのようです。ひとくち食べて、見た目からも感じる、充分な食べ応え。特徴は、とてもあっさりしたタレの味。カツは大きいですが、味がサラっとしている分、しつこさ無く食べられます。カツの下の中央部分には、海苔が敷かれており、カツの脇には紅ショウガが添えられ、彩りを加えています。カツ丼を食べながら、セットのとん汁を飲むと、これが、とてもいいコンビ。競馬は、秋から冬もやっているわけで、寒い季節は特におすすめですね。「うちのカツ丼の味、どうですか?」と一言。軽食屋さんといっても、やっぱり「食のプロ」。心もほっと温まった瞬間でした。くる度にちょくちょくチェックしたいたのですが、いつもなぜか暖簾が店内にしまってあり、いつも「お休み」状態。調べてみると、夜だけ営業のお店でした。古くからある洋食屋さんです。外観からは、少々入りづらい印象。逆に、新たなカツ丼との出会いを予感させ、期待が膨らみました。店に入ると、カウンターはあるものの、そこは、飲食店というよりも、「自宅」のほうに近い雰囲気。ん・・・、これは、また、深い・・・カウンターの隅には、常連さんとご夫妻が座り、カウンターの中の女将さんと談笑中。女将さんが奥の調理場へと消えていきました。ひとりで切り盛りされているようです。外食にきたのか、実家に帰ったのかわからなくなるような、なんとも言えない空気感を味わいつつ、カツ丼を待ちます。時が流れ、女将さんがとカツ丼が登場。ふたを開けてビックリ!今までになり、ビジュアルのタレかつ丼。定食のトンカツよりも若干薄めのカツが、短冊状に切られ、これでもかと、ご飯にのっています。ロースカツ3枚ほどでしょうか。650円なのに、なんだか贅沢。箸は自然とすすみ、カツが、次から次へと口の中に消えて行きます。一気に食べ終わってしまいました。色々な話で盛り上がり、気がつくとカツ丼1杯で、1時間ほども滞在。その間、ずっと笑いっぱなし。話していて、ほんと楽しい。結果、長居してしまいました。この店にしかない独特なスタイルのタレかつ丼は、リピートしたくなる旨さ。女将さんの楽しい人柄も最高。このお店も、「新潟の街から無くなって欲しくないな」と心から思いました。お問合せniigatatarekatsu@yahoo.co.jpタレかつ丼提供店MAP★タレかつ丼提供店MAP★タレかつ丼お店MAPはこちらからダウンロードできますタレかつ軍たれつぐ新潟市発の「タレかつ丼」を全国津々浦々に知れ渡らせるために「うますぎタレかつ軍」を結成。新津店(新潟市秋葉区)※タレかつ軍で集めた情報、ブログ等で情報提供いただいたお店の一覧です。すべてのお店で提供を確認したわけではございませんので、情報の違い等ございましたらご連絡くださいませ。