料理のコツ・ポイントみりんの量は、白みその甘味に合わせて調整してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200°Cで焼いています。準備.大根とにんじん、里芋は皮をむいておきます。1.大根とにんじん、里芋は5mm幅の輪切りにします。2.鍋に水と昆布と1を入れて中火で熱し、沸騰する直前に昆布を取り出します。3.大根が半透明になり、火が通ってきたら、調味料の材料を入れて白みそを溶かし、火を止めます。4.切り餅はオーブントースターで焼き目がつくまで5分ほど焼きます。5.お椀に4と3をよそい、かつお節を散らして完成です。