メスから取り出したタラコはしょう油漬け。タラはとにかく捨てるところがない。「小西ちゃん、15人だったらオス1本とメス1本で十分だよ。このタラ、大きすぎるもの・・・」と、飲み屋の親父は言う。「いやーー、すごいタラだ。こんなタラ見るの、久しぶりだなーー。身が厚いから、どう料理しても最高だよ!」と親父はタラを誉めまくる。手に入れてきたのはボクだというのに。結局、一番小さいタラは自家用にすることにした。小さいといっても、8.7キロだ。ダダミのたっぷり入っているオスのタラだ。一家5人では、こんな大きなタラは食いきれない。テレビ局を定年退職した東京のFさんに送ってやろうかと思ったが、やめた。狭いマンション暮らしで、大きなまな板もあるまい。老夫婦2人でダダミ(白子・ダダミは海のバイアグラだ)を食いまくって精をつけたところで、どうにもなるまい。いうわけで、8.7キロのタラは庭の雪の中に埋めた。しておくと、3.4日は大丈夫。これぞ氷温貯蔵である。この大ダラをどのようにして食べたかは、後日紹介するつもり。新屋のタラ祭り」は大盛況だった。メニューは、昆布締め、タラチリ、ダダミのシャブシャブ、ザッパ汁、タラコのしょう油漬け、ダダミの天ぷら。その他参加者が持ち寄ったガッコ(漬け物)、サケの飯寿し、ハタハタの飯寿し。あったが、忘れてしまった。飲み物は、ビール、日本酒の飲み放題。食って食って、飲んで飲みまくった。これで会費は一人3.000円。ーーだ!!だから田舎暮らしはやめられない。NEXTindexに戻る。