バターを加えて作られた餡、それに一枚一枚手焼きした薄手のかわを纏わせる――今まであるようでなかった「ラムドラ」はまさに絶妙の味わい。ラムレーズンの香りと歯応え、餡の粘りと甘い口どけが大人の甘味のツボをしっかりと突いてくる。直径が6センチというサイズもいい。本とともにラム酒やウイスキーを用意してくつろぎの時間を過ごせば、いつの間にか、かわがしっとりと水分を吸って、また格別の味わいが。HOMEラムドラ※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。実物と異なる場合がございます。ご了承下さいますようお願いいたします。こだわり創業大正10年。丁寧な和菓子作りで鹿児島で評判です。「質と材料を下げてはならない」との姿勢を貫き、和菓子の品質と原材料にこだわっていました。現在4代目となる石原良氏も思いは同じ。伝統の味を大切に守り、材料・作り方共に手を抜かず、自分の納得がいかないものは売らない。全てのお菓子に真心を込める。それが梅月堂のこだわりです。多くのものは作れません。それが品質へのこだわりです。梅月堂ではほとんどの商品が手造りのためそれほど多くの商品を作れませんが、量を追うことはせず納得のいく商品をお客様へ届けたいとの思いが職人たちの誇りです。これはオトナの、どら焼き。自家製のラムレーズンはマイヤーズのダークラムを100%使用。煮立てて作る自家製どら餡を1枚1枚手焼きの薄カワで包み込みました。食べたい気持ちを抑えて、少し時間を置いて召し上がっていただくと、じっとりとケーキのような食感でお楽しみいただけます。(手焼きのため、1日数百個の製造となります。解除する※犬が靴・靴下を履いている写真をアップロードしてください。