あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。ひとつまみ詳しい作り方1切り干し大根は水で戻してから水気を切ってら食べやすい大きさに切っておく。2鍋に少量の油を入れて火にかけ1としいたけの薄切り、さつま揚げの短冊切りにんじんの千切りを炒め合わせる。3全体に油が回ったら◎を加えて煮る。