やよい軒@町屋(06/08)カレーは飲み物。今回は福生にあるら〜めん煙へ行ってきました。青梅線沿線を父親の運転で行った以来かな。ドライブの帰りに、米軍機が飛んでいたのを見たのを記憶しています。写真のようには鮮明では無いけど、うるさかったのはうっすらと覚えています。周辺を探していると見つけたら〜めん雫の看板。ここじゃ無いと思い込み、15分くらいウロウロするハメに。この看板は昔のらしいです。入店時間は13時20分頃で、先客は3名、後客は2名。分かりづらいところにありながらも、客の入りは良い感じ。事前に調べた通りの評判と思っても良さそう。食券を渡してから3分くらいで到着したしろいぶしです。これは燻しらーめんと言うもので、しろいぶしとくろいぶしの2種類あり、しろいぶしは、タレに燻製の香りを引き立たせる白醤油を使用、くろいぶしは、タレはたまり醤油をベースにして数種類の醤油をブレンド。こちらは、燻製香が醤油の香りを引き立たせています。HPに明記されています。スープをいただくと、マイルドだけど豚骨のパンチ力がガツンと来ます。脂が多めな上、燻製感はあまり際だったものでは無いかな。軽くマイナス的なことを書いたけど、メッチャうまいっス。お腹に余裕があれば、いつまでも飲んでいたいと思います。ストレートの細麺は、ツルシコでスープとのマッチ感はハンパない。このスープありきでこの麺なのか、はたまたその逆か。なにしても、たった一言うまいとだけで片付けていいのかわからないが、うまいものはうまい、それはそれで仕方が無い。こちらの店は大盛りという概念がない、というよりしない方針。代わりに替え玉でと言うことらしいです。自分はたった1杯で満足してしまったのでしませんでしたけど。真相は、スープを飲んだら止まらなくなってしまったんです。本音を言えば、替え玉したかった。知り合いに聞かれたら、十分薦められる店だと思います。いうか、薦めるよりも自分が行きたいんですけどね。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。