今、私がパソコンでブログを書いている最中も、生コンの基礎を電動ピックで破砕しています。私は自信がなくて(多分、やると、腕がしびれてパン作りができなくなりそうだし、きれいに破砕できそうもない)、道具を借りに行っただけ。今撮ったばかりの写真。私もこの二日の休みに冷蔵小屋(私が名付けた小屋)かなり小屋らしくしましたよ。形になってきたでしょう。これに、断熱材をもれなく張り巡らし、エアコンを設置します。中に急速凍結庫とストッカーと冷蔵庫を配置。一月末には急速凍結庫が搬入予定です。三平(ワンちゃん)の散歩時は、とても冷たい風が吹いていたのに。何とか、新年の一週間を乗り越えられそうです。老体にムチ打ち、朝3時からの作業。お店はスムーズに動きそう。私は、昼休みを取らせていただきますよ。おぜんざいサービスで食べられているお客様。100杯ほど出たようです。清家さんが食べたとのこと。