浅草の人気ロメスパといえばここ。メニューは4種類のみだが、店名に掲げている通りイチオシはカルボ。カルボ(最寄駅:浅草駅)麺の香ばしさがたまらない焼きスパの芸術品もっちり弾力のある麺を強火でしっかり炒めるスタイルは、本格イタリアンとも日本のカルボナーラともベクトルの違う美味しさだ。食べ進みながらタバスコや胡椒、粉チーズ代わりのチーズパン粉などをかけて味変するのも楽しい。トッピングの一番人気という炙り塩ロースと味玉もトライしてみたい。カルボ800円(中)卵、チーズ、牛乳、生クリームが入ったまろやかなカルボナーラ。03-5603-02032018年4月号発売時点の情報です。※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。事前にご確認の上ご利用ください。local_offer卵の美味しさ実感。ROOM(パスタ・ピザ/鎌倉)|駅徒歩4分。良心的な価格でクラフトビールを愉しめる♪窯焼きピザと一緒にどうぞ!窯焼きピザとクラフトビールの店。パン職人を経てピザ職人になった店主が作る生地は、小麦粉の配合と寝かせる時間がポイント。寿』とある調査によれば、男性にとってパスタはモノ足りないランチの代名詞なんだとか。そんなイメージを覆すのが、ボロネーゼ専門店によるこのひと皿。フィリッポ』|「貧乏人のスパゲティ」は目玉焼きを崩してパスタに絡めた素朴な料理。カルボナーラの原形とも言われている。フレスカ」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。デカ盛りをどこよりも早い15年前に実施。当初は肉体労働で腹ペコの電化製品販売員のリクエストから始まったのだそう。スメラルダ(ピザ/東京)|ピッツァイオーロ(ピザ焼き職人)の大関さんにナポリピッツァの極意をたずねると、「窯を熟知することですね」。巨大な石窯は、わざわざイタリアから職人を呼んで組み上げたもの。あじる亭(ビストロ/赤坂見附)|駅からスグ!本格欧風料理と世界各国のワインが楽しめる居酒屋☆ワイワイ、カチャカチャ。ビストロらしい賑わいが似合う店だ。メニューには「フランスの片田舎にあるようなワイン居酒屋」とあり、気取りなく、一方でワインに対して気の利いたアテが揃っている。なかや(寿司/亀有)|リーズナブルで美味しい寿司を食べたいならココ!大正時代から続く老舗の名店!大正時代から続く老舗を若き5代目が継いだのは24歳の時。理由は先代の急逝だった。伝統を守りながらより高みを目指し、今35歳。「POPEYE」(950円)は、ほうれん草のおかゆ。レストラン(その他)夢呆(そば/白金高輪)|白金高輪駅~2分☆田舎蕎麦のようなコシと蕎麦の風味が豊か♪何度も行きたくなるお店!かつての学芸大学から移って5年、白金高輪の地に隠れ家のような面持ちである店は、きれいな空気感がある。甘くダシが品よく利いた玉子焼きしかり、プリッとしたエビとイカをサクッと軽く揚げたかき揚げしかり。ターキー(中華料理/雑司が谷)|各地から熱烈ファンが訪れる人気の老舗は「街中華」の名店だ!住宅街の奥深くに佇む『ターキー』。見つけにくいけれど、各地から熱烈ファンが訪れる街中華の名店だ。Reserved.keyboard_arrow_up。