北海道ワイン・ラヴァーコンテンツへスキップ北海道ワイン・ラヴァーいよいよスタートの年。ワイン用ブドウの苗木屋始めます。ワイン読本~発酵文化人類学~にコメント久々にワイン関係の本。期待せず図書館で借りた1冊。小難しい話に偏らず、読みやすい。山梨のワインや日本酒の話もあって興味深い。結局一からじっくり読み直してしまった。「もやしもん」という発酵の漫画も、ブックオフで買い揃えてしまった...。人気ブログランキングに参加しています。chatnoir2010北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。