40枚(大きさによりますが。99作り方:1.キャベツはゆでてみじん切りにし水気を絞る。春雨は、お湯で戻してみじん切り、長ネギもみじん切り、ニンニク、しょうがはおろす。2.豚挽肉に1の材料と調味料を混ぜ合わせる。3.皮に2の具を包む4.フライパンを熱して油を入れ、餃子を並べてそこを軽く焼き湯を餃子の高さの半分くらいまで注いで蓋をし汁がなくなるまで蒸し焼きにする。お好みで、ニンニクやしょうがを増やしてみるとか具を変えてみるとかいろいろできます。さん>春雨を入れると食感が変わります。さましと言う程の量ではないので。さん(2008/4/14)野菜たっぷりで美味しかったです☆春雨の存在に全然気が付きませんでした。(キョウザ)の作り方・レシピの感想とアドバイス皮が30枚だったので、ちょっとずつ材料少なくして作りました。ネギがなかったからニラだけ分量通りの1/2ゎ使いました。さん(2008/2/9)おいしかったです。ありがとうございました。中国の冷凍餃子の問題もふっとびました。(キョウザ)の作り方・レシピの感想とアドバイスうますぎです(^O^)中華スープ大5を入れました。具もしっとりで最高!また、作ります。さん(2007/2/14)ねぎがすくなかったので、にらを多く入れました。(キョウザ)の作り方・レシピの感想とアドバイス春雨を入れるのは初めてでした。お肉より野菜が多くてすごくヘルシーな餃子でした。餃子のあのヒダを作るのが難しいと感じる人は1個の餃子に2枚の皮を使うと簡単です。皮の中心に2個分の具を乗せます。次にそのまわりにお水を指で付けていきます。最後にもう1枚の皮をかぶせ、水を付けた部分と乗せた皮で閉めます。これでUFO餃子の出来上がり!1個ずつやるより断然早く出来ます。さん(2007/1/18)キャベツが300gなかったので、足りない分は白菜を入れました。今回のは、凄く柔らかくジューシーな出来でした。不思議です、凄く「肉食ったぞ~」と満足します。あーちゃん(娘)も、モリモリ食べてました。(キョウザ)の作り方・レシピの感想とアドバイス他のレシピでも何回もチャレンジしているギョウザ。肉と野菜のバランスがわが家好みでした。下味は濃いんじゃない?と思ったけどベストな味でした。このHPは最近知ったのですが、困ったときは参考にさせてもらってます。ありがとうございます。このレシピには、あと73件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。