]米粉の麺で作るタイ風焼きそば。辛さは控え目なので卓上調味料で好みの味付けにアレンジして召し上がれ。※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。・海老は背中に切り目を入れる。・センレックは熱湯(分量外)に40分程浸けて戻し、水気を切る。・<材料b>は鍋に入れて弱火で15分程煮込む。ー65mmのホテルパン1枚に海老、厚揚げを入れ、サラダ油を回しかけて【設定1】で予熱後、加熱する。加熱開始から3分後、1のホテルパンを取り出し、海老、厚揚げを端に寄せて卵を流し入れ、スチコンに戻し入れる。加熱完了後、2のホテルパンを取り出し、<材料a>、(※パッタイソース)を入れて混ぜ合わせ、【設定2】で予熱後、加熱する。加熱完了後、3のホテルパンを取り出し、器に盛って<材料c>を添える。◆パッタイソースは冷蔵庫で1週間程保存可能なので、作り置きすることができる。◆卓上調味料(クルワンプルーン)は砂糖、唐辛子入りの酢、ナンプラー、粉唐辛子などが一般的で、自分好みの味に調えることができる。CORPORATION個人情報保護方針。