さまざまな栄養素を持っています。キノコは人々の8つの必須アミノ酸のうち7つを含んでいます。バランスのとれた栄養。椎茸にはヌクレオチドがあるので、椎茸はおいしいです。これは、食品の味を高めることができる一般的に使用される成分です。乾燥した椎茸は食物繊維が豊富で、代謝を促進し、「健康的な痩身」の役割を果たし、優れた代謝機能を維持するのに役立ちます。椎茸のカリウム、カルシウムなどの微量成分は、血液循環を促進し、血圧を下げ、しわを防ぎ、肌に栄養を与え、美容効果を発揮します。キノコのレンチナンは抗ウイルス作用を有し、肝臓を保護し、Tリンパ球の産生を促進し、Tリンパ球の活性を高め、免疫を促進する。日本の研究者らは、椎茸の分子量288の超強力な抗がん物質を発見した。これは、緑茶の抗癌物質の1000倍の癌細胞の増殖を抑制することができる。乾燥した椎茸はまた、癌細胞のタンパク質合成を効果的にブロックする毒性タンパク質を含む。注:少数の不適切な人々は使用しないでください。Norcentキノコ、健康と恋に落ちるnorcentagri2018-09-07T06:06:37+00:00乾燥した椎茸の減量効果norcentagri2018-09-04T10:21:08+00:00椎茸は季節によって椎茸、秋茸、春茸に分けられます。椎茸を使う方が良いです。テクスチャーによると、それは花、厚く乾燥した椎茸、薄い乾燥しいたけのキノコに分けることができます。乾燥した椎茸は、血清や肝臓のコレステロールの増加を抑制し、硬化症を治癒させ、血圧を下げ、体重を減らすことができる核酸物質を含んでいます。それはダイエットのための良い食べ物です。体重減少の間、より多くの乾燥した椎茸を食べるだけでなく、減量に良い補助効果があるだけでなく、栄養が豊富です。繊維は、腸の蠕動を促進し、食道の脂肪の溶解を促進することができるので、体重を減らすために様々な減量製品を効果的に助けることができることは誰もが知っています。キノコの減量効果はこれだけではありません。乾燥したシイタケのキノコには粗繊維と水溶性繊維が多く含まれています。乾燥した椎茸は低カロリーだけでなく、毎日の排便量を増やすために2種類の繊維を含んでいます。下痢の代わりに排便量に注意してください。悪い胃を食べることを心配しないでください、毎日の排便の量を増やすことは、ウエストの減量にとって大きな助けになります。乾燥した椎茸は、栄養価が高いだけでなく、体重を減らすのに役立つだけでなく、乾燥した椎茸に含まれる多糖類や無機質の亜鉛のため、効果的に腫瘍に抵抗し、様々な発生率が最小限に抑えられています。乾燥した椎茸は非常に優れた減量効果がありますが、どのグループにも適していません。あなたが医者の場合は、痛風や高尿酸性の患者が高食の食品を最も恐れていることを知っているべきであり、椎茸は高純度の食品なので、痛風や尿酸が多い患者は新鮮なものを食べるべきではないそうでなければ体重を減らすいいえ、状態はさらに深刻です。1)米を洗ってきれいな水に浸してください。この時間を利用して、鶏の胸をスライスし、それを切り刻み、塩を加えます。2)ドライシイタケはあらかじめ温水に2時間浸しておく。浸すときは、水に少し砂糖を加えてください。この方法は、椎茸の風味をより集中させることができる。浸した椎茸を取り出した後、水ですすぎ、水を絞って小片に切る。3)ニンジンを剥がして切ったもの、セロリの葉、茎だけを残して切ったもの。ショウガは皮をむいてフィラメントに切断した。4)水をポットに注ぎます。火が沸騰した後、米を注ぎ、数回かき混ぜる。ミディアムと小さな熱に変更し、30分間調理します。5)お米が開花した後、お粥がべたつき、鶏肉を細かく刻み、椎茸を壊し、ニンジンを砕き、ショウガをかき混ぜた後、均等に撹拌して、火をかけて10分間調理を続けます。調理するときは、連続して使用する必要があります。底にくっつくのを避けるためにスプーンをかき混ぜる。おいしいと美味しい椎茸の鶏のお粥が準備ができていますシイタケキノコとチキンカレーnorcentagri2018-09-04T09:30:11+00:00乾燥したシイタケキノコの効果norcentagri2018-08-28T06:52:31+00:00椎茸は野菜の一種です。日常生活で買う椎茸は、一般的に乾燥しています。彼らは食べ物を作る前に浸しておく必要があります。椎茸の栄養価は、体の免疫力を高め、風邪を防ぐことができます。それは抗癌において役割を果たす。乾燥した椎茸の多くの機能と機能はまだあります。人生では、より多くの椎茸を食べて体をより健康的にする必要があります。乾燥した椎茸は、風邪を予防して免疫機能を改善することができる多糖類を含んでいるため、体を免疫させることができます。女性は、妊娠中に身体抵抗が弱いので、妊娠中に多くの椎茸を食べるべきです。風邪を引いてしまうのは簡単です。現時点では、いくつかの乾燥した椎茸を使用することができます。乾燥したシイタケのキノコも老化に抵抗することができます。シイタケマッシュルームから抽出された水抽出物は、過酸化水素を効果的に除去することができ、体内の過酸化水素容量を減少させ、老化防止効果を達成し、神経炎を治療することができる。消化不良や便秘に問題があるときは、いくつかの椎茸を食べることもできます。乾燥した椎茸はまた、がんを予防し、がんと戦うことができます。干し椎茸はきのこを含んでいます。この種の物質は赤い牡丹とも呼ばれ、コレステロールを低下させることができます。シイタケのキノコには、非常に豊富な抗酸化物質が含まれており、癌と戦うことができます。血圧を下げることは、キノコとマツのキノコよりはるかに優れています。上記は、乾燥した椎茸の効果と機能を紹介するためのもので、誰もが椎茸を使って食べ物を作るべきです。乾燥したシイタケキノコの効果norcentagri2018-08-28T06:52:31+00:00文水現代農業デモンストレーションパークのコアエリアnorcentagri2018-08-24T07:03:36+00:002017年9月8日、陝西新メディア連盟と陝西メディアネットワークが主催し、慈渓郡郡委員会の宣伝部とのメディアインタビューが行われました。早朝、インタビューチームはJixian郡のWenshui現代農業実証公園に来た。これは、2012年に陝西省人民政府によって特定された州レベルの近代農園の3番目のバッチであることが理解されています。これは、貧困緩和産業のための都市における産業貧困緩和と起業家精神の実証拠点となります。「公園は、貧困家庭が企業の発展を達成し、貧困世帯の所得を増やすための技術を提供するためのプラットフォームを構築するために、「袋や茸を借りる」というモデルを積極的に推進してきた」と述べた。Townの皆さん、始めました。公園の貧困を解消するための作業を理解し、探求する。ベーキングルーム、冷蔵庫はすべて利用可能です。公園の温室では、技術者が病気の有無を確認するために食用の真菌袋を手にしていた。彼の後ろの祖父が真剣に見ていた。「このキノコはあなたによって栽培されていますか?」叔父は記者の質問を聞いて見上げて言った:「これは今年私が詰めた温室です。私は公園内の細菌袋を提供し、無料の技術訓練があります。学習、良い播種、マッシュルームの後の公園への費用を返す、収入の残りの部分は彼自身です。"ヤオ・バオライのこの家族は、ザオリン村の7つのグループに住んでいます。今年はキノコの7000袋を収穫しました。年間収入は3万元に達します。Wenshui現代農業公園の貧困緩和モデルは、地元の現実から探究され、初期の成果を達成した革新的な形態です。同様に、天城町は地元の生態環境と観光資源の利点を十分に発揮し、観光+貧困緩和戦略を積極的に実施している。理解できるだけでなく、甘粛省で独自の貧困緩和策を見た。甘粛省の「メニュースタイル」の貧困緩和モデルのリーダーシップのもと、政府と貧困世帯は実際の状況から進んで、実用的かつ実現可能な産業プロジェクトを策定し、本当に適切な開発プロジェクトを選ぶことができると考えられている彼らのために。双方はお互いに協力し、最も美味しいと思う。edodes多糖類は抗腫瘍効果を有し、化学療法剤の毒性副作用はない。レンチナンが抗体に入ると、それは免疫学的に活性なサイトカインを誘導する。これらのサイトカインの複合作用の下で、身体の免疫系が増強され、腫瘍細胞に対する防御および殺傷効果を発揮する。(ADDC)を増強し、抗腫瘍活性を発揮する。レンチナンは、腫瘍部位で血管の拡張および出血を引き起こし、腫瘍出血、壊死および完全な変性を生じ得る。レンチナンの免疫調節効果は、その生物学的活性の重要な基礎である。edodesは、インターロイキンの産生を促進し、単核マクロファージの機能を促進する典型的なT細胞活性化因子である。それは特別な免疫増強剤であると考えられている。その免疫機能は、リンパ球活性化因子(LAE)の産生を促進し、種々のヘルパーT細胞因子を放出し、宿主腹腔マクロファージの貪食速度を増強し、ヘルパーT細胞の機能を回復または刺激する能力によって特徴付けられる。レンチナンはまた、抗体産生を促進し、マクロファージ放出を阻害する。日本の石田博士は、シイタケのキノコには、ヒトの網様細胞や白血球からのインターフェロンの放出を促す二本鎖リボ核酸が含まれていると考えられていますが、インターフェロンは抗ウイルス効果があります。シイタケ菌糸体の菌糸体抽出物は、細胞によるヘルペスウイルスの吸着を抑制することができ、単純ヘルペスウイルスやサイトメガロウイルスに起因する各種疾患を予防することができる。英国は培養されたシイタケ菌糸体からHIVに感染したTリンパ球を回復させ、マクロファージを刺激し、AIDSを治療するための抗体を産生し、安全で副作用のない物質を抽出する。いくつかの学者は、硫酸化レンチナンがレトロウイルスおよび他のウイルスの吸着および侵入を妨害することができる抗HIV(HIV)活性を有することを見出した。edodesの子実体から得られた良好な抗腫瘍活性を有するグルカンの硫酸化誘導体がHIVの活性を阻害し得ることを報告している。レンチナンはマクロファージ機能を高めることができることが報告されている。edodes多糖類は、Abelsonウイルス、アデノウイルス12型およびインフルエンザウイルス感染に対して阻害作用を有し、種々の肝炎、特に慢性的な移動性肝炎の治療に有効な薬剤である。人体に対するレンチナンの利点norcentagri2018-08-21T01:32:16+00:00フレッシュシイタケ生産プロセスnorcentagri2018-08-17T02:34:05+00:001)主成分ウッドチップ78%、ふすま20%、石膏パウダー10%、栄養素10%。上記の成分はすべて新鮮でなければならず、カビやワームがないことを確認する必要があります。基本的に、私たちは主に松やモミ、香木の船を使用しています。樟脳の木材チップはキノコの栽培には使用できません。2)液体成分まず、上記の主成分を栽培成分として一緒に混ぜ、65%以上の量の水を加え、均一に攪拌し、湿った状態ではなく湿った状態になるまで混合成分を温かく乾燥させます。3)ビニール袋包装その後、栽培成分は包装機に移されて、プラスチック製の袋パックが得られる。梱包プロセスを完了するために5人の労働者がいます。パッキングプロセス中に、気密性は十分に制御されなければならない。あまりにも詰まっている場合は、キノコが袋から出てきた後に骨折するのは簡単です。あまりにもタイトすぎると詰めすぎると、滅菌中に成分が加熱膨張するために袋が破損し、一方菌糸の成長に影響を与え、おそらく細菌で汚染される可能性があります。4)滅菌栽培成分を袋に詰め込んだ後、すぐに成分の殺菌処理を行い、細菌の増殖を防ぎます。袋は、袋の間を空気が流れるように、下から上に向かって慎重に鍋に慎重に入れなければなりません。しないと、完全な滅菌が行われずに死角が生じます。火をつけて、最短時間で摂氏100度に昇温させてください。非常に短時間で温度が十分に高くないと、成分が酸性になり、もはや使用できなくなります。滅菌プロセス中、作業員は水位と温度の変化、漏れの有無を常に監視しなければなりません。ポット内の温度が100°Cに達すると、火災は中程度に調整され、滅菌は約24時間維持されます。その後、火を10時間以上維持した後、火を消して、鍋の残りの熱で細菌を殺し、最後に冷やした後に袋から袋を引き出します。5)接種滅菌後、成分バッグは接種室に移さなければならない。袋の温度が摂氏28度に下がると、シイタケの産卵を開始することができます。すべてのツールはミスト消毒器で滅菌する必要がありますが、オペレーターは接種前に75%濃度のエチルアルコールで両手や表面をきれいにして細菌がないことを確認しなければなりません。シイタケ産卵は、菌糸体の発芽と生存に有益なブロックに完全でなければならない。接種プロセスは、細菌が浸漬されないように迅速に行わなければならない。接種プロセス中に接種室の屋内を歩くことを避ける。なければ接種の質に影響を及ぼす。今やスポーンはバッグ全体に分散されています。バッグの口はゴムバンドで閉めてください。私たちは、シイタケを原料とした袋を「菌糸バー」と呼びました。6)菌糸体バーを定期的に入れ、菌糸体を発達させる。栽培期間中何度も菌糸バーを裏返す必要があります。菌糸体の直径が6〜8cmになると、バーパイルの温度が20〜26°Cに達すると、菌糸バーを最初に裏返しにします。バッグに少し大きな穴をあけ、バーを積み重ねます「田」形の場合次の転倒時には、バーの数を徐々に減らし、各パイルの高さを低くします。菌糸栽培には50〜60日かかる。菌糸体が成熟した後、それはいくつかの波を上昇させるか、またはわずかな原始体を形成する。菌糸体と原始体の表面が茶色であるとき、バーにいくつかの穴を詰め、色の変化を処理するプロセスがあります。温度を25°C以下に抑え、部屋の換気を強化する。栄養が豊富であり、その活力は強い。この段階では、栄養を変えるために菌糸を刺激し、菌糸を絡み合わせて一緒にして原基を形成させるように、昼と夜の間の温度差を制御する。その後、原始胚は椎茸になる。温度が15°Cを超えると、シイタケの芽はキノコになるまで繁殖することができます。湿度を約85%に保ち、3〜5日後に椎茸を選ぶことができる。8)椎茸採取シイタケの縁がカールして下を指しているとき、ベルムがはっきりと見える間にピッキングするのが最適です。小さなものを残して大きなものを選び、その後、それらを適時に倉庫に移動して、さらに検査して並べ替えます。シイタケ収穫のためには、拾い上げるのに最適な時期を捉えなければなりません。シイタケが縁がカールしていて、ベルムがはっきりと見えるところを指しているとき、それは最良の収穫時期です。椎茸の含水率は75%〜80%程度で、乾燥処理に適しています。雨の日に椎茸を拾うと、その含水量が多すぎて乾燥時間が長くなります。親指と人​​差し指が椎茸の根元をつかんで、椎茸の底にひねりを与えます。拾い上げた後、椎茸の選別、茎の切断、長さ1cm以下のままで十分です。その後、さまざまな種や品質に応じてそれらを並べ替えます。彼らは、花のキノコ、厚いキノコ、薄いキノコなどに分類することができます。その後、これらの3種類のキノコをそれぞれキャップサイズ、厚さ、含水率に基づいて分類します。分別したキノコを乾燥トレイに載せて平らにします。量は一人で簡単にトレイを引っ張ってから乾燥炉に押し込み、約13〜15層程度に保ちます。炉内の熱い空気は自由に流れ、均等に加熱されるので、水分除去効果はかなり良いです。35°Cの温風で1〜6時間乾燥させた後、含水率は15〜20%に低下します。最初は35°Cに保ち、3〜4時間乾燥させます。その後徐々に40°Cに上昇し、4〜5時間乾燥させ、体内の水分と表面は基本的に等速で蒸発します。温度が40〜50°Cになると、新鮮なキノコが次第に軟化し、体の水分が蒸発し、皺が収縮してカールしますが、この段階ではキノコのコアはまだ湿っています。温度が50°Cになるとキノコの色が淡黄色に変わらない。乾燥の最後の期間では、キノコ体内の水分が大幅に減少する。換気量を減らし、乾燥温度を約50〜55°Cに2〜3時間保ちます。その後、キノコの色がゆっくりと黄色に変わり、香りがつくられます。キノコ体内の残留水分を除去するために、温度を55〜60°Cに設定し、1〜2時間乾燥させ、この間、キノコ体内の酸と酵素が化学反応を起こして香りを与え、乾燥工程を終了する。乾燥椎茸の含水率が11〜13%程度であれば、貯蔵基準に達することができる。乾燥した椎茸を検査し、それが条件を満たすならばそれは適格となる:脾臓を押して茎を手で静かに砕く。鮮明な音で容易に壊れれば真菌のスカートは直立し、椎茸は元の形を保つかすかな香りの黄金色。乾燥したシイタケは湿気から水を吸収すると簡単に湿ってしまいます。乾燥したシイタケは、乾燥処理後6時間以内に詰める必要があります。我々はそれらを手動でパックする。乾燥マッシュルームは10〜20°Cの温度で冷蔵庫に移動する必要がありますが、一般的に6〜12ヶ月間保存することができます。"Shanzhen"として知られているキノコは、世界で2番目に大きい食用菌です。それは木の上で成長する中国の特別な植物の一つです。味はおいしく、香りはさわやかで栄養は豊富です。"植物の女王"として良い評判を持っています。予防および治療4.抗病気、免疫力を高める5.抗病気と人体への健康6.酸性食品による食品媒介疾患の予防抗腫瘍効果8.肝臓保護およびその他の利点要約すると、キノコは高い栄養価を有し、その健康価値および利益は一般食品と比較することができない。人々の毎日の食事中のキノコの摂取量を適切に増加させると、食欲が増し、栄養バランスが取れ、人体の正常な健康状態が維持されます。要するに、きのこは人体に有益な様々な成分を含んでいるため、医療従事者は「健康食品」として尊敬されています。Bは「機能性食品」と呼んでいます。急速な経済発展と人々の生活水準の向上に伴い、国内外のマッシュルーム市場が日々拡大していきます。きのこ、キノコ加工品、健康製品の需要は急速に増加するでしょう。キノコ製品は魅力的な未来を持っています。Co.,Ltd主に椎茸に従事し、2012年に設立されました。私たちの会社の生産拠点は、陝西省の宝鶏市の34°N、107°Eに位置しています。そこにはLong、LiuPan、QinBa山があります。標高の範囲は800〜1500メートルです。mmであり、気候条件は真菌の成長に非常に適しています。生産基地は、真菌生産のためにShaanxiに入りやすい豊富な原材料を提供することができます。中国の国家水域保全地帯の一つとして、工業開発の制限区域であり、純粋な自然と無公害の十分な水資源を有している。ロング郡の居住人口は27万人です。この地域の労働力は豊富です。1.北部の穏やかで穏やかな気候帯。2.中央部と南部のセミ多湿浅瀬。3.南の温暖な中山地帯。豊富なフルーツツリーの資源のおかげで、それは原材料の低コストと他の明白な利点を持っています。椎茸の栽培には非常に適しています。私たちは多くのプランテーションを持っているので、各プランテーションは異なる勾配を持ちます。