参考献立アップしました。参考献立アップしました。参考献立アップしました。↓↓2019年10月の参考献立はPDFでご覧下さい。・[a]トマトケチャップ...大さじ1・[a]ウスターソース...大さじ2・[a]しょうゆ...大さじ1・[a]砂糖...小さじ2・[a]片栗粉...小さじ2●作り方1.玉ねぎは厚さ5mmの半月切りにし、豚肉は一口大に切る。にんにくは薄切り、しいたけは斜めそぎ切り、万能ねぎは3cmの長さに切っておく。調味料[a]は合わせておく。2.フライパンにサラダ油、にんにくを入れて炒め、香りが出たら豚肉を入れて炒め、焼き目がついたらいったん取り出す。3.2のフライパンに玉ねぎ、しいたけを入れてしんなりするまで炒め、豚肉を戻し、万能ねぎを加えて軽く炒め合わせ、最後に調味料[a]を加えて、さっとからめて仕上げる。●作り方1.にんじん、きゅうりはせん切りにする。ドレッシング[a]は混ぜ合わせておく。2.フライパンを強火にかけ、しらたきを入れる。水分を飛ばすように乾煎りする。3.2ににんじんときゅうりを入れ、サッと炒め合わせたら火を止め、[a]を入れて和える。4.3をバットに移し、冷蔵庫に入れて味を含ませる。その後器に盛り、白ごまを振る。参考献立アップしました。参考献立アップしました。参考献立アップしました。