町並みに、ゆるやかに流れる時間。するのもきっと楽しい静かな通りの一角にある『三松』(さんまつ)は、ご家族で営む昔ながらおそうざいやさんです。趣ある店内にはバリエーション豊かな手料理がずらり!築100年以上を経た風格のある建物。目の前に広がるのは、ずらりと並ぶ大皿が。地元の家庭料理といった和食から、アレンジをきかせた洋食メニューまで。思わずそうつぶやきたくなるおそうざいのレパートリーは圧巻です。そんなお店を営むのがこちらのご家族。北村建一さんと、美恵子さん、そして息子の猛さん。調理を担当するのは息子で四代目の北村猛さん。朝早くから一つひとつ毎日手作りしています。店内に並ぶ料理は見た目の彩りも良く食欲をそそります。大人から子どもまで、みんなに優しいおそうざい。地元ならではの旬の食材を使った郷土料理も並びます。取材で訪れたのは昨年の12月。滋賀県の離島・沖島産のしじみが入荷したばかりでした。近所の常連さんが今日も店内に。お父さんが作った天ぷらを味見しているところでした。食べてみ」そう言いながら、熱々の芋の天ぷらを差し出すご主人の北村健一さん。「天ぷらだけは揚げたいんや」と、お父さんは揚げ物を担当。揚げたからには熱々を食べてもらいたい!そんな思いから、お客さんに試食を進めているお父さん。「食べた後の反応を見るのが楽しい」と笑顔で話してくれました。しているうちに、常連さんの帰る姿が。「自転車は気をつけて乗ってくださいよ」と優しく見送るのは『三松』のお母さん。店内のちょっとした休憩スペースでイートインも店内のすぐ奥にある和室の一角を利用してイートインスペースに。何とも言えない居心地の良さがあります。食べたいお惣菜を購入したら、イートインスペースでゆっくり。ごはんの注文もできるのが嬉しいですね。こちらはお店で一番人気の「赤飯いなり」。した赤飯といなりあげのコラボで中には近江八幡名物の赤こんにゃくも隠れています!ありそうでなかった「赤飯いなり」は近江八幡のちょっとした手土産にもおすすめです。大きなお店とは違った、顔の見える距離感に安心できる近江八幡市の昔ながらのおそうざいやさん『三松』。人でも優しく迎え入れてくれるようなアットホームな雰囲気で、ついつい長いしたくなる。地元の食材を使った揚げ物、煮物、焼き魚。体に優しい料理の数々と、店内に流れるゆるやかな時間。“大切な原点”までも教えてくれるようような地元で愛されているおそうざいやさんです。老舗醤油の「しょうゆソフトクリーム」と冷たい清流で夏涼み。風情た...2017/7/25カフェ・お店ガタンゴトン京阪電車が横を通る。早朝の3時間だけ花ひらく。「しがトコ」は、株式会社しがトコが運営するインターネットメディアです。