お問い合わせイベントブログ山形県産山形牛サーロイン(すき焼き用・しゃぶしゃぶ用)山形県産山形牛サーロイン(すき焼き用・しゃぶしゃぶ用)(0403)英国王ジェームス1世が食したロインステーキのあまりのおいしさに、以後、”サー”の称号を与えたという逸話のある最高級品。極上のサーロインといった霜降り牛の場合、赤みと脂身の比率が6対4のものだけを厳選しております。*この比率を「霜降り黄金比率」といい、赤みと脂の旨みの最も美味しいとされるバランスです。約200g※切りたてをご用意しますので、ご注文から発送まで1~2営業日のお時間を頂きます。GYUUNIKUTEN。