17:00から株式会社フードゲート本社にて開催しております。皆様のご参加お待ちしております。ネット居酒屋開業ナビ管理画面RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSいつも気になること・・・お客様からもご指摘を頂くことの中で金銭のトラブルがあります自分もいつも気になり、お店をまわりますとあえてすることがありますお会計の時に、1万円札をあえて使います正しいお会計ができているかのチェックをさせて頂いています正しいお会計とは?金銭のトラブルは本部へ苦情になる以外にも必ずあるはずです年に何件かは本部にも連絡が入ります。お釣りをもらっていない。飲食店ではこうしたトラブルが発生しますこれは、お酒が入るお店ですと大きなトラブルにもなりますなぜこうした問題がおきるのでしょうか?単純に預かったお金を先に閉まってしまうからです。お金を仕舞うという行為はお店側の仕事です全てはお客様第一お客様のお金、つまりは、お釣り銭を渡すことの方が先なのですその後にお金を仕舞うというこの順序を間違えるからこうしたトラブル、間違いが起こるのです。