パン屋のオヤジの独り言。新しい年へ折々帳は2カ月ぶりの更新となる。ホームページが壊れて、自分で立て直そうとあがいてきたが能力と時間が伴わない作業に終止符を打った。今までもお世話になっていたユフインスタイルの笠井さんにお願いしてホームページを作っていただいた。私の無茶?な要求にも笑顔で対応。想像していたものよりはるかに上を行く能力のホームページに感心している。自分の限られた知識・世間の狭さを思い知った。餅は餅屋というが、パンはパン屋でありITはIT屋。専門分野の方に教えを乞いながらこれから生きて行こう。毎年新年にあたって目標なり抱負を語ってきた。長くなると読者様にもご迷惑になるだろうし、せっかく高い能力のホームページを手に入れたのだから、写真を多用してこの2か月のことをアップしたい。ゆふいんラヂオに出演。そこで「そのだハッピィファーム」のパン小麦の夢を語る。お隣はスターサウンドコンシェルジュのシンタロー・コウノさん。3年くらい前からママに依頼されていたコーちゃんの夜のねぐらゲージ囲む家具をやっと作成。その上にリサイクルセンターで3年前に購入していたミニ箪笥を載せて、仕事に使うタオル類などを収納。これで少し部屋が片付いた。それに先立つ12月21日。オニパンのあんこを使ってぜんざいを試作。このぜんざいはその後、1月2日のソノダハッピーファームグループの新年会、オニパン新年度の開店日など3度行事に使われる。ほおのき」のYさん(以前からのお客様)からいただいた、手作りビールを開けて飲んだ。自分たちでいろいろな農作物づくりに挑戦しているYさんたち。大麦を育て、その麦を使ってビールを初めて作ったそうだ。酵母が生きているから。