抹茶・こしあんの葛湯ではここのがいいでしょう。練羊羹を求肥で巻いた「きぬた」が有名。半円の形をした奄美大島で採れる黒糖(大島糖)と信州の胡桃がはいってます。銘は東山の峰に浮かぶ月になぞらえたとのこと。黒糖がほんのり香る甘味と、胡桃の味がバランスが絶妙。和三盆の落雁の衣で包んだもの。甘さと苦さが調和した茶菓。嘯月(しょうげつ)創業は大正5年(1916年)前日までに予約が必要、予約でしか買えないお店。城陽市で自家製餡(あん)を使用する和菓子屋として約40年。鍵善良房お店の歴史は300年以上だそうです、吉野でも最高の葛と上質軟水を材料に作られたくずきり。野菜煎餅を初めて売り出したお店。煎餅の上に張り付けられてあり、1缶9袋入りで、1袋には3種類のせんべいが1枚づつ入ってます。白味噌を甘く炊いたものを求肥で包み氷餅をまぶし竹串にさし、三本を1包みした祇園祭に伝わる銘菓です。王朝五彩をお豆の色にあしらった品。高級おかき・せんべいのお店で、ネットで有名なお店です。黒ごまをすり、小豆のこし餡を入れて、反物風に巻いたお菓子です。着物の反物の様な、西陣ならではのはんなりとした餅菓子。一見すると畳紙にくるまれているかの様に、包装にも細やかな工夫が施されている。抹茶、ほうじ茶をたっぷり使用した白こし餡をクッキー生地でつつみ、焼き上げたもの。菓子工房KAMANARIYA小豆に鹿の子豆を加えたあんを包んで、ふっくらと蒸し上げた饅頭です。和菓子の原料素材の大半は、古くから利用されてきた国産の植物性食品です。一切使っておりません。ル・プティ・スエトミ大河ドラマ「八重の桜」の主人公・新島八重が淀川蒸気船から伏見で乗り換えたと思われる高瀬舟。望むテラス席での飲食もあり。文化3年(1806年)創業、どら焼き「月心」は生姜味の皮が特徴で好評。本店から近い所に位置する京都大徳寺の住職の一休さんとして知られている一休和尚から名前をつけられたのでしょう。香ばしく炒ったきなこがかかった粒あんのお餅。櫻もちは無添加・無着色そして二種類あり。一つは、こし餡を使わず真っ白な道明寺もちを塩漬けにした2枚の桜の葉ではさんだもの。一つは、道明寺もちをこし餡(あん)で包み嵐山を型どったもの。京都大原の有名なお寺「実光院」でお茶菓子として出されているそうです。銭幸餅きなこをまぶした餅。(12月13~14日)に開催される京料理展示会でのみ出店販売。前日までの予約による販売あり。洛心館ふっくら焼き上げたスポンジ生地で、甘さ控えめの粒餡を挟んだ洛山が美味しい。470円は、全国菓子博覧会で「総裁賞」を受賞。ニッキ、青のり、白、黄、赤の5種類入り。詰め合わせには「花かんざし」「豆十の豆好み」「黒こしょう豆」。品質と味は日本一と高く評価されています。大切に仕上げてあります。「おはぎ」など和菓子の種類はいろいろあります。味はまーまーてとこでした。丁寧に裏ごしを重ねることで、やわらかな口当たりの中に、よりしっとり、よりなめらかな食感を実現。繊細で控えめの甘さとともに、新鮮な芋の香りが口の中でいっぱいに広がる。10月?1月にかけては、「寺田芋」をブレンドすることで、より味わい深いようかんとして生まれ変わります。わらび庵とろ~りわらび餅(一個300円)。国産の本わらび粉と沖縄西表島産の黒糖を八坂さんの御宮水で丹念に練り上げた新しい食感のわらび餅です。四国香川の和三盆と丹波産黒豆きな粉のソース。長岡京名物のタケノコを和菓子にした竹の子最中を売出し中。小倉山山荘バレンタイン限定商品。かきのたねをチョコレートでコーティングしたお菓子です。人気の六種類を詰め合わせ。酒祖松尾大社の御神酒を練りこんだ生地に粒餡を包みふっくら蒸し上げた一品。養老軒あっさりとした白あんと新鮮な大粒いちごをやさしく包み込んだ養老軒特製大福です。亀岡の大人気ゆるきゃらかめまるくんと保津川あられがコラボ,かめまるせんべいができたそうです。甘醤油のおせんべいです。注文後に作られる、イートイン(5個入)600円と持ち帰り(3個入)450円~のどちらでも。お使いの鳩をお茶菓子にしたのが「鳩餅」です。聖護院八ツ橋総本店から毎朝届けられています。プレーン・ニッキ・抹茶の3種類があります。平安神宮近くのせんべい専門店。黒こしょうせんべい、しょう油味、ざらめなどがあります。みせいろ蒸ししてついたお餅を備長炭火で丁寧に焼き、二夏熟成の天然醸造醤油を使った香りの良い京おかきです。細長い形状の餡餅です。この形は稲を刈り取る「鎌」で「福」を取り込むことをイメージしています。素朴なあんと餅だけの和菓子ですが、この餅の柔らかさと、ほんのりと黒糖味の利いた丁寧に仕上げた自慢の自家製こし餡で最高の食感と味を楽しむことができます。小松屋1個170円、開店から30分ぐらいで売り切れます。丹波栗を包んだ大福で、粒餡と漉し餡があります、栗そのものを味わうべく、甘さ控えめの味。三照庵シナモン味の生菓子、柔らかくて美味しくたべられます。幻の銘菓と言われていて買おうと思っても販売が見つかりませんでした。