プロフィール船長の境田です!祖父の代からの漁師です。漁師歴22年です!22年というと、長く聞こえるかもしれませんが、もっともっと長く漁師をされている先輩も多くいるのが有明の海です。牡蠣やカニの美味しさを皆さんに知ってもらいたいという想いは誰にも負けません。自然を相手にして行う漁業は、いつも上手くいくわけではなく、時には辛いこともあります。大漁だった時には、自分たちが採った美味しい牡蠣やかにを食べて、たくさんの人が喜んでくれている姿を想像すると、とても嬉しく思います。私自身、牡蠣が大好きなので、是非この美味しさを皆さんにも知って頂きたいと思っています。当店で販売している産地直送かに、殻付き牡蠣は、採れたてそのままの状態で出荷していますので、海から上がった新鮮な状態の牡蠣・かにを是非網焼きなど、そのまま食べられる調理法でお召し上がりいただければと思います。牡蠣・かにに関してはシーズンが限られますので、当店が販売している一番美味しい時期に是非ご注文頂ければと思います。