め合わせ本物の胡麻豆腐はどんな味?その答えはこの3種類の胡麻豆腐が教えてくれる。「金胡麻」をそれぞれ使った胡麻豆腐は、極寒期に生産し1年以上寝かせた吉野晒しのヒネ葛粉の使用も相まってそれぞれが個性を持った卓越の味だ。した歯応えと食感、濃厚な香りと味わいが舌の上でぷるんとふるえる。そのままわさび醤油でも、また椀物、揚げ出しなどでも楽しめる。賞味期限が120日というのも嬉しい。HOME純国産胡麻豆腐詰め合わせ※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。実物と異なる場合がございます。ご了承下さいますようお願いいたします。こだわりは、素材集めの難しさの克服からはじまる。吉野本葛も最高級品「いにしえ」を南北朝時代創業の森野吉野葛本舗から仕入れ、最高峰の素材を手に入れ、一段上の美味しさを実現した胡麻豆腐が出来上がりました。揚げ出し豆腐としても良し。椀物として本格的な吸い物にも、煮物の椀にもよし。白、黒、金それぞれの風味は損なわれずに、後を引く美味しさとなるでしょう。一家の定番に一品増えるのは嬉しい事です。こだわり有機栽培された喜界島の白胡麻、丹波産の黒胡麻、播磨産の金胡麻は、和田萬商店と提携する事により契約農家で有機栽培された胡麻を、食感を演出する本葛は、森野吉野葛本舗が極寒時期に生産し1年以上寝かせた吉野晒しのヒネ葛を使用、そこに工夫を重ねた技で、真似のできない胡麻豆腐を創造しました。美味しい胡麻豆腐は料理の最高峰とも言われていて、なかなか出会えない逸品です。解除する※犬が靴・靴下を履いている写真をアップロードしてください。