お客様の安心で安全な生活をサポートしています。夏日が続くようになると、食欲が減退しがちという方、少なくないと思います。冷菜でも温かいおかずでも食べられて、作り方は簡単といえば、蒸し鶏ではないでしょうか。モモ肉を使えばジューシーでリッチ、ムネ肉ならばヘルシーに味わえます。各種ソースと野菜を添えながら、バラエティー豊かに味わえます。冷麺のトッピングにしたり、パンに挟んだりなど、アレンジが多彩なのも魅力です。つくり方は、レンジでチン、炊飯器でも作れますし、圧力鍋で一気に加熱するなど、いろいろな方法があります。マロッ」でお試しください。水に含まれるカルシウムと鶏肉のタンパク質が結合して、独特の肉の臭みが硬蛋白質(アク)として抜けて、いい味を出してくれます。常温に冷まして、鶏肉を取り出した煮汁は、野菜を加えてスープにぜひ。驚きのおいしさをお楽しみください。