新・コーヒーの淹れ方講座〜珈琲の豆知識とドリップ入門編〜ツイート1Fショップ内カフェにて「新・コーヒーの淹れ方講座」を開催します。前回ご好評いただきました講座が新しくなりました。コツでコーヒータイムが楽しくなる講座をお届けします。平日の夜に楽しい雰囲気のなかで一緒に学びましょう。タツノリ)5年ほど前からコーヒー好きが高じて自分でコーヒーをドリップするところから始まり、手網でコーヒー豆を焙煎するようになる。現在は軒先珈琲を通して挽きたて、淹れたてのコーヒーの美味しさを広め、サンプルロースターで良い焙煎を追求している。ミユキ)コーヒーの奥深さに魅了され、栄養士からバリスタの道へ転職。都内のコーヒーショップやカフェで経験を積み、ヘッドバリスタや店長として就任。挽きたての珈琲豆をハンドドリップで丁寧に淹れた美味しい珈琲で、コミュニティや場づくりのきっかけを作る活動をしている。2017年に開校した幕張大学(市民大学)では、週一から始めるコミュニティカフェ講座、コーヒーの淹れ方や焙煎講座などの実践講座を開設している。商店街の空き店舗、農家、公園などいろいろな軒先をお借りしてその日限りの小さなコミュニティカフェをつくる。△:残りわずか×:満席−:現在、当サイトでは受け付けておりません。○持ち物不要(講座で使用する道具類はすべてお貸しします。Ltd.ページトップへ。