「豚骨らーめん」と「梅塩らーめん」です。国立店』が閉店してから国立で博多とんこつラーメンが食べられるお店はなかったため、博多とんこつファンにとっては待望のオープンなのではないでしょうか。風び』のオープンについては以前も記事にしています。国立駅南口に出て、旭通りをまっすぐ4分ほど進むと、右手側に見えてきます。『大衆酒場しんさく』の隣の隣のビルの1階です。反対側↓まっすぐ行くと、国立駅南口のロータリーに突き当たります。風び』の真向かいには、『横浜家系ラーメン国立大和家』があります。住所は、国立市東1-15-32です。「豚骨らーめん」、「梅塩らーめん」、「黒風らーめん」、「赤風らーめん」などのメニューが並びます。トッピングを味玉にしようか、チャーシューにしようか迷っていると、こんなのを発見↓350円で、好みのトッピングが3種選べる食券!さっそく発券しちゃいます〜。「チャーシュー」と「チャーシュー」、「チャーシュー」の3種をオーダーできるのかどうかはわからないです。白を基調とした明るい店内には、カウンターが向かい合って設置されています。店の奥にも、4席ほどのカウンターがありました。卓上には↓ラーメンダレ、すりごまなどが置いてあります。「味玉」「チャーシュー」「のり」トッピング350円税込。単品トッピングで頼むより、190円もお得になりました!......細かすぎ。いうか、のりデカッ!!!ラーメンどアップ↓トッピングは、そそり立つ全型(タテ21cm×ヨコ19cm)の海苔、青ネギ、細切りキクラゲ、味玉、チャーシューです。麺リフト↓これがウワサの、自家製細麺!チャーシューリフト↓やわらかく煮た、ほんのり甘い味付けの豚バラです。食べてみた感想ですが、スープは濃厚な豚骨の味わい。豚骨臭はほとんどなく、とろりとしているのに、なぜかさっぱりとしていて食べやすい。豚骨から出る旨味を、ひしひしと感じます。麺は自家製のストレートな細麺。茹で方は「ふつう」でお願いしましたところ、硬めな茹で方でしっかりとした歯ごたえが感じられました。「梅塩らーめん」820円税込。平麺で、もちもちとした食感。美しく透き通っています。非常にやさしい味の塩ラーメン。トッピングには、とろろ昆布やワカメ、梅干しが入っていて、後味すっきりとしたスープに、甘め梅干しの酸味がよく合います。こりゃあいい塩梅(あんばい)だわぁ〜。「今度はチャーシュー丼も食べてみよ〜う。「チャーシューと焼き豚の違いって何だっけ?」などど考えながら、仕事に戻りました。食べログ※この情報は記事公開時点のものです。線路ぞいにはちみつ専門店『CROSS』がオープンしてる。Crepe』の「ミックスベリーキャラメルブリュレ」【国立グルメ】ついに丸出し!旧国立駅舎の正面の囲いがとれていよいよ完成な予感。Labo(マゴメラボ)』と富士見通りにあるパン屋『お米パン工房MAGOME(マゴメ)国立店』が閉店するみたい【2019】いいね!国立の記事で振りかえる2019年の国立。運営:株式会社エナゲピューラいいね!。