Comment引き続き、アンチエイジングの2つの実現要件(活性酸素のダメージを最小限に抑える、ホルモンバランスを整える)のための5つのアプローチを順に紹介していく。(ソフトバンク新書)なぜ糖質を控える必要があるのか、という問いに応えるためには成長ホルモンとインスリンという2つのホルモンについて理解をしておく必要がある。いうのも、糖質を過剰に摂ることで、これらに重大な悪影響を及ぼしてしまうのである。成長ホルモンの働き成長ホルモンには、アンチエイジングの要となるタンパク質を合成するという重要な働きがある。成長期の成長ホルモンは体格を大きくする作用があるが、成人期においては、身体を構成するタンパク質の新陳代謝をスムーズに進める手助けをしている。皮膚や髪の毛といった外見を若々しく保つためには、成長ホルモンを分泌させ、タンパク質の新陳代謝を滞りなく進めることは重要なのだ。年齢が進むにつれ成長ホルモンの分泌量は少なくなるため、老化が進んでしまう。アンチエイジングのためには成長ホルモンを分泌し続けなければならない。インスリンの働きインスリンは膵臓から分泌させるホルモンで、血糖値を下げる働きがある。糖質がブドウ糖として血液に吸収させると、血糖値が上昇する。決闘滋賀高いままだと血管を傷つけるなど悪影響があるため、血糖値を下げるために、インスリンが追加分泌される。200-300gしか貯蔵できず、残りの糖質は体脂肪として蓄積されてしまう。糖質の過剰摂取と老化の悪循環さて、両者の関係については、インスリン:細胞に血糖を運び入れる働き成長ホルモン:血糖の張り込みを抑制して、血糖値を上げる働きがあるだけではなく、糖質を過剰に摂取すると、成長ホルモンの分泌が減少してしまう。アンチエイジングの機能低下が起きてしまうのである。シワとシミの原因になる糖質また、糖質を摂取しすぎると、成長ホルモンやインスリンといったホルモンに害を及ぼすだけではなく、肌の老化にも影響がある。End-Product、終末糖化産物)は身体の中の余った糖がたんぱく質と結合してできる物質である。AGEは肌のコラーゲン繊維に悪影響を与え、繊維と繊維をからみ合わせてしまい、肌から本来の弾力と張りが奪ってしまう。原因になる糖質さらに血管もコラーゲン繊維でできているため、肌にのコラーゲン繊維にAGEが付着し、機能低下を引き起こすように、血管にもAGEが蓄積してしまう。血管の代表的な老化減少が動脈硬化である。動脈硬化が進んで血管内にアテロームと呼ばれる瘤ができる。瘤が大きくなると血流が低下し、血栓ができると血管が詰まってしまう。心臓の環状動脈が詰まれば心筋梗塞に、脳の動脈が詰まると脳梗塞となる。動脈硬化はアンチエイジングだけではなく、生死にも関わる重大な老化現象なのだ。diet-engineering.com。