【節約レシピ】寒い夜にいかがでしょうか?豚バラもやしの和風とろみスープこんばんは。本当にありがとうございます。忙しい時や疲れた時、そして、今日は節約したい!!そんな時、短時間でできてコストが掛からない料理は本当に嬉しいですね。出来上がる身体も温まるとろみスープです。具材は、節約の定番食材「もやし」と、もやしと相性が良くうま味成分が強い「豚バラ肉」と今回はシンプルに。スープのベースになる「だし」は、「かつお節」です。豚バラ肉がグルタミン酸、かつお節がイノシン酸で、相乗効果でうま味も増し奥深い味わい。身体も温まりこれからの時期にオススメです。節約にもなる、とろみスープぜひお試し下さい。大さじ1【作り方】1豚バラ肉は5cm幅に切る。かつお節はお茶パックに入れる。沸騰したら豚バラ肉、料理酒を入れアクを取り除く。3アクを取り除いたら、もやしと★を入れ沸騰したら中火で1分煮込み、強火にして鍋肌から中心に向かって●を流し入れ火を止める。・かつお節パックは、器によそう時に取り出して下さい。お試し予定がなくても思い出していただけた時に、レシピが直ぐに見る事ができます。調理時間:10分Commentかつお節の上品なだしが効いて、もやしはシャキシャキ、豚バラ肉のうま味が染み出すさっぱりスープは節約レシピです。最後まで読んでいただきありがとうございます。「最後まで読んだよ~」のお知らせとして、こちらのバナーを押していただけると嬉しいです。他にご飯・色々使える万能ダレを含む、120レシピ掲載。晩ごはんの献立コーデも掲載しております。素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。]¥1,296楽天この本をお手に取って下さった方へご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、メッセージして下さいね。LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、ブログには書いていない日常の事もお話ししています。フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。詳しくお伝えできるようにさせていただいておりますが、リクエスト、ご質問等ございましたらご遠慮なくお申しつけ下さいませ。クックパッドレシピエール。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。当blogはリンクフリーですが、レシピ・画像・文章の転載は固くお断りいたします。(77)しあわせみつけたよ。