融点170°C、分解点210°C(沸点以下)。CAS登録番号6484-52-2、ICSC番号0216。常温常圧乾燥下では白色ないし透明な結晶で、吸湿性あり。危険等級3に分類される。加熱すると分解し、水と亜酸化窒素(笑気ガス)になる。水によく溶け、エタノール、メタノールにも溶ける。硝酸アンモニウムと水酸化バリウムを混ぜると吸熱反応が起き、反応系の温度が下がる、という有名な反応がある。(花火や爆薬など)、農薬(窒素源として)などで使われる。不燃性だが、他の物質の燃焼を助長する。硝酸アンモニウムは比較的安定な物質で、爆発性とはされているが燃やしても簡単には爆発しない。これに油を均等に混ぜてから火をつけると爆発をする。ちなみに硝酸アンモニウム94%と軽油6%を混合した炸薬は硝安油剤爆薬(ANFO)という。参加の案内ダウンロード↑本の。