片やまた出現した彫刻職人、木村シェフ。飯島さんはかつて好きな人の誕生日にタルト作りました。それが最初で最後のお菓子作り。キッチングッズが何もなかったから、そのために6万円かかったのでした(笑)。「下にいきましょうか。」っと言った瞬間、木村シェフが「できた!」早いです。今日は超バブリーなデザートを作った木村シェフ。出すときは照明も変えるし、黒服に着替えたいくらいです。ヒカルと風雅に出て欲しいくらい(笑)。慎「ちょっとすいません!オレの作ったアイスもってんの。中「チョッとちょうだい♪」また隣にちょっかい出してるのね。」そんな無下に(笑)。前に一回番組で飲みに行ったとき、飯島さんにずっと家族の話をしてた中居さん。中「言わないでくれよ。」ちょっと恥ずかしいねぇ、それは(笑)。飯「でもいい人だなって思ったけど、たいしておもしろくなかった。」ハッハッハ(笑)そりゃおもしろくないわな。剛シェフとも結構会ってる飯島さん。オ「結構会ってますね。我々も会いましょうよ、もうちょっと。」と嫉妬してるオーナー。飯「でも回数じゃないよ。飯「吾郎ちゃんって不思議ちゃんだよね。中「不思議ちゃん・・・ていうか、なんだろな。」って作業しながらずっと下向いたまま言ってるのがなんかドキリとしましたわ。剛「結構吾郎ちゃんって普通なんだなって思うことがあります。」オ「剛ってふしぎだよね。」それは確かに言えてます。「氷?」って器を触ってる中居シェフ。その名前はなんじゃらかんじゃらシャーベット・・・「長い!」(笑)金箔も乗ってます。ジュースはひとつのグラスの中に冷たいものと暖かいものが層になって入っています。オ「こん中に温度差があるんですか?やろう、俺も!プライベートで!」(笑)本当にやるに違いない吾郎オーナーです。慎吾スペシャルのアイスは「中居くんが強奪しようとしてた」もの。「だからこっち出そうと思ったんだよ。ある意味正しい(笑)。剛シェフのも「やー偉い!すごーい!」と大好評。飯島さんと剛シェフがハイタッチするくらいです。メロンも中身をくりぬいて少し果肉が残ってる状態で器にするなんて、これもバブリーです。」(笑)アイスの下に氷砂糖を置いてあるのはすべらないようにするため。中「え?そういうためにひいたりするんだぁ。木村シェフ、説明大王になって中居シェフに教えてあげます。木「よく甘いものにはお砂糖をひいて、あわびとかサザエとか不安定なものには塩盛りをすると動かなくなるじゃない。」感心しまくり中居シェフ。おいしいリアクションに行こうとお口を「O」と開けたところで会話が続いちゃってずっこけたオーナー。