情弱VIP2ちゃんねる2ちゃんねるのスレッドをまとめつつ情強を目指すサイト。ニュース、VIP、ライフハック、料理、クソスレ、おっさんスレなどをまとめています。22:36:00炊飯器はみんなの味方!炊飯器を使ってあれやこれやできる手抜き料理っていいですよね。炊飯器の料理ってとっても(゚д゚)ウマーそんなレシピ大募集!!まずは基本として焼き芋ですかね。サツマイモをおちょこ1杯程度の水で炊くだけ。蒸らせばあの甘くてうまい焼き芋が・・・!※炊飯器焼き芋のはこのスレで知りました。01:28:00ホットケーキミックスに、たっぷりの溶かしチョコ&バター、ベーキングパウダーも少し足して、炊飯器でブラウニー。バレンタインに作ってみる予定。14:23:00今日初めて炊飯器にレトルトカレー入れて炊いてみた。結果は激ウマ!!見た目も良い!ふたを開ける前はどんなもんかと思いドキドキした開けて感激すら覚えますた!でも、米一号に辛口一袋いれたんだけど辛党の俺には辛さが足りなかった。粉末のカレーをパラパラかけていい感じにしますた。この板にきたのは二回目だけど見てると腹がへってくるな。02:59:00>>49ゆでる物ならなんでもできるよ。12:41:00>>52漏れは50ccくらいしか入れないでやってるよ。14:49:00炊飯器をごはん炊く以外に使うのが流行り?のようだけど、これって、おかゆ機能がないと駄目なの?私なら普通の鍋使うけどな。小さい土鍋もなかなか使えるよ。15:15:00>>64お粥機能ないとだめ?俺もよく分からないが別になくてもできると思うぞまぁ流行っていうか楽なんだよ。一人暮らしにはよかったりするわけで俺も時間ある時は土鍋で炊くな。16:04:00>>65普通の鍋の場合は30分そばにいて火力調節をしなくちゃいけないけど土鍋の場合強火で10分(吹いて来るまで)、放置で20分でOK。炊飯釜(電気料金)>土鍋炊飯(ガス料金)で土鍋の方が安価です。炊飯器でできることは(パンもケーキもふかし芋も、炊飯+他の同時調理も)土鍋で十分可能です。「炊飯器で調理」は寮等でガスを禁止されている人やボタン一つで放置して楽したい向けです。炊飯器調理以外の話はスレ違いになりますので、以降は↓へ。18:38:00蒸し野菜に関しては、間違いなく電子レンジより炊飯器が圧倒的においしい。さつまいもなんか全然甘さが違う。19:05:00>>69デンプンが糖化したんですね。水飴の製法も同じです。60度~70度の温度で糖化します。料理は化学実験と同じです。圧力鍋や電子レンジで短時間に調理するとこの糖化がありません。18:40:00チリビーンズのようなものをつくりますた。134さんとはちょっと違う点もあるので一応書いておくと・大豆は3倍の水と鍋に入れて沸騰したら火を止め、ジャーに移す・炒めたタマネギみじんぎり、つぶしたホールトマト、ツナ缶も投入で、6時間後炊飯しました。底のほうがこげましたが、予想したとおりのブツができたので満足っす。ぶりアラを水洗いします。ぶりアラをザルに入れて塩をまぶして30分放置します。軽く水洗いして沸騰した湯に入れて霜降りをします。それを1個ずつ丁寧に水洗いします。皮剥いた大根を好みの大きさに切ります。炊飯器は良く煮えるのであまり小さくない方が美味しいかもしれません。大根を炊飯器の下と側面に入れてぶりアラを詰め込みます。調味料を上からぶっかけます。私はめんつゆにみりんと醤油を足しましたが好みでどうぞ。大根から水分出るので水は全く入れません。調味料の量も少な目で充分かと。普通炊きでスイッチオン。炊けたらコンセント抜く。出来上がったら時々混ぜる。22:32:48なんとなくこのスレのレシピのまとめ(保存?)ページ作りますた。更新していくかも・・・・・・・。知識ないんで出来ないかもしれませんが。22:49:54果物屋に顔を出したら苺が見切り品扱いで捨て値に。「どれ、すれられてしまうやうなら、おいさんが買ぅてあげやう」と、カゴへ。帰宅後、水洗いしてヘタを取りグズグズになってる部分をカット&破棄。1パック分の苺/砂糖大サジ4/レモン汁少々/水1カップをほうり込んでスイッチぽん。甘々~~~な、ジャム(あるいは果物の煮汁)の完成~~~。明日の朝、ホットケーキを炊いていただくことにする。ID:HCwRWcc/O354さんチョコレートケーキ出来るよ。<ガトーショコラ>製菓用チョコ100グラムココア55グラム薄力粉25グラムベーキングP小さじ11/2無塩バター80グラムグラニュ糖100グラム生クリームカップ1/2卵Lサイズ4個1チョコ粗く刻み、粉類は合わせてふるう。2大きめの耐熱ボウルにチョコとバターを入れ、ラップせずにレンジで2分。卵を1個ずつ加えてそのつど泡立て器でよく混ぜる。粉っぽさが無くなる迄混ぜ合わせる。薄力粉...大サジ3バニラエッセンス適量1シンプルなタイプのビスケットはポリ袋等に入れて砕く。2炊飯釜にクッキングシートを敷き、1をのせ、しっかり押さえながら敷き詰める。3ミキサー等で滑らかに混ぜ合わせたチーズ生地を2の上に流す。4炊飯スイッチを入れる。ID:U727+B+EO竹串を刺して火の通り具合がよければ、スイッチを切ってふたを開け、20分ほどおいて粗熱をとり、クッキングシートごと取り出す。平らな皿等にのせて冷蔵庫に30~I時間おき、冷めてからクッキングシートを外す。ID:AWg9EZhS0じゃパンかどうかは知らん。ID:LjToluOu0朝さつまいもふかして食べたよ。ID:stl9itM10>>426思いつきで作ったので分量は激しく適当。15g粉類はふるっておく。卵、牛乳を混ぜた所へ粉類を少しずつ加え混ぜる。バニラエッセンス少々と溶かしバターを加えて生地のできあがり。ID:ekQWcCTs0あと、胸肉を炊飯器で塩茹でするのもうまい。下記のレシピはモモだけど、ムネもおいしかったよ。ID:zVcH0imo0くず野菜と加工肉(ハムでもウィンナでもサラミでもなんでも可)とショートパスタスープストックに塩コショウでほかほかうまうまスープタイマーで朝飯に丁度イイ野菜は細かくしても大きく煮てもオイシイ。和風の根菜(かぶ・牛蒡)も合うし実はオイシイのがキャベツの芯とかにんじんの頭とか今まで捨ててたとこ。ID:+oBxiAQiO>>543今それやってみた。ID:si4MooMu0おじや?お雑炊?挑戦してみました。保温されていたご飯(茶碗半分ほど)に松茸の味お吸い物の素とお水をシャバシャバに入れてタイマーで炊飯しました。朝起きたら卵を割りいれてぐるぐるかき混ぜてふたしてちょっと置きました。味は美味しかったんですが食感が離乳食並み。タイマーで炊いて卵御飯のほうが良い...。ID:eq3w/MeA0他スレからの転載です。炊飯器によって多少温度に違いがあります。作ったのですが大成功でした!!>>まず水と炊飯器と温度計で、どうすれば水温がどのくらいになるかチェックしました。>炊飯器のモードは「保温」で、長時間放置後に水温が一定になったときの温度です。(4)フタを割箸や温度計を挟んで2~3センチだけあいた状態・・・約60度>>というわけで、私は(4)で60度をキープして作りました。・もち米1合を「粥」で炊きました(水加減は炊飯器の「粥・1合」にあわせました)。・できた粥は80度ほどあったので、水を加えて65度まで下げました。・そこに米こうじ(乾燥タイプ)を1袋(300g)、よくほぐして入れ、混ぜ合わせました。(こうじを加えたため温度が65度から60度くらいに下がりました)。・そのまま(4)の方法で8時間ほど60度をキープしたまま放置。>>これで大成功でした。>できた甘酒はそのままでは甘すぎて飲めず、約2倍に薄めてちょうどよい>甘さになりました。ID:yFSNjgD+0「炊飯器カレー」にはまっている。塩小さじ2、ローレル2枚、水2.5カップ。以上を炒めずに炊飯器にぶち込み40分炊飯。蓋を開けデミグラスソース400グラム(ウスターソース、トンカツソース、ミートソース等で代用可)を入れよく混ぜ合わす。「保温」にして30分おく。ID:yFSNjgD+0但し、カレーに使うと後始末が大変。このまま内釜を洗うだけではお米が炊けない。カレーの臭い、油等が上蓋に付いてしまうので分解掃除が必要になる。使わない炊飯器がある場合、カレーやシチュー専門で使える場合にお勧め。ID:UGL6Hgbp0>>569140度で使用できるジップロックコンテナに、材料を入れてから水をいれた内釜に浮かせるようにして、炊飯でなく「おかゆモード」でスイッチON出来上がると、ジャガイモ、ニンジン等の野菜は、やや硬めになるので加熱時間を少し追加すると丁度よくなります。これでニオイの問題が解決します。内釜の容積にもよりますが、工夫すれば、ご飯や卵も一緒に作れます。ID:WBY2MFWmO今初めて炊飯器料理作った。肉を叩く炊飯器に野菜と肉を入れる。次に塩少々入れて野菜と揉む。みりん、酒、ほんだし、砂糖ちょびっと入れて混ぜる。水を半分くらい入れる。ID:0fW7BmMG0他スレで見つけて旨かったレシピ。21:57:51プリプリゆで鶏のネギソース1.塩を入れたお湯を沸騰させる2.炊飯器に上のお湯、鶏むね肉、生姜(チューブ)を入れ保温3.一時間後鶏を取り出して、一口大に切る4.炊飯器の中の残ったお湯を小鍋に移し、塩、胡椒、ネギ、レモン汁を入れて煮詰める5.鶏に上のネギタレをかけて完成ただ、炊飯器に入れるお湯の適量がいまだによくわからん。ID:AnOriZcC0パスタが食べたい。ことで、偽パスタ風に。ID:4+32Khkp0>>858このレシピ、案外バカに出来んぞ。ベースはラタトゥーユじゃねえの?って思ってさっき作ってみた。麺を乾燥ビーフンに代えて手羽先肉でな。オレガノも無かったから、ローリエ入れてみたんだが。悔しいが確かに旨いぞ・・・。完全に水分が飛びきる前に少し残ってる所でスイッチ切って、ビーフンにカボチャとトマトソースが絡むまで混ぜる。ネタレシピと期待してなかっただけに、シンプルな旨さが意外だった。^ω^)くろ速!ねとつあタネ速ワイ将、なんJをまとめるLINE速報WorldNews2chノム速|2ちゃんねるまとめブログあたしのスポーツにゅうす@なんJにゅうくそ!VIPワロタニュースまとめてポンめろんぱん塩かたつむり速報レインボー速報-sideSS-ごちゃν速報ガベコレ速報くるくるVIP雨のち晴れ泣ける・感動2ちゃんねるまとめ音まとめ魔王ブログ。News-とかちでVIP02NEWSにゅーす特報。まなめはうすー`)<淡々と更新し続けるぞ雑記。