QCSレベル向上あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか?カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。今までこのブログで売上アップのためにカフェとしてのQCSの高レベルでの維持が大切であることを伝えてきました。今日はもう少し掘り下げます。あなたのカフェのQCSの基準ありますか?基準=あなたのこだわりでもあります。そのQCSの基準=あなたのこだわりは明確化されていて、スタッフは理解及び実践していますか?わかりやすくお伝えしましょう。私のカフェではおじぎを大切にするというSの基準があったとしましょう。そのおじぎはどうすれば、あなたのカフェの基準に合っているのかということです。あいさつをしてすぐおじぎ、おじぎの角度は〇度という基準です。動画で見本があればよりスタッフにその基準が伝わることでしょう。今はS(サービス)の中でもおじぎという細かいものに対して基準を述べました。細かい基準が必要なのです。高いレベルでのQCSは維持できないのです。昔私が働いていた大手ハンバーガーチェーン店では、Q、C、Sそれぞれについて、1年をかけてその基準合わせをしました。企業としてのQCSの基準はこうである!ということをしたのです。非常に勉強になりました。高史カフェコンサルタントコーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。人材の採用、育成及び教育2020.02.17どんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作るQCSレベル向上2020.02.14あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか?カフェ経営者に贈る日々のコツコツ売上アップ法を配信ブログでは書けない?様な話題をメルマガでは配信中です。今ご登録いただくと【2019年最新版】カフェウェブ集客秘伝の書ほか、すぐにお店で使えるツールをいくつかダウンロードできます。未来の売上を作ることが店長の仕事2020年2月19日どんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作る2020年2月17日カフェの問題点や改善点に気付く2020年2月10日インフルエンザへのカフェでの対応2020年2月7日おすすめメニューを作る2020年2月3日カフェとして店長としてスタッフとして成長するには?2020年1月31日カフェの常連客を増やす方法2020年1月29日カフェスタッフに指示を出すときに大切なこと2020年1月27日トイレチェックの仕方2020年1月24日カテゴリーQCSレベル向上と売上アップタグQCSQCSの基準QCS向上おじぎカフェこだわりコンサルコンサルタントコンサルティング売上アップカフェの問題点や改善点に気付くどんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作るお気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。technology.。