体験入学4皆さん、こんにちは。朝から、どんより曇り空・・・今夜には雪が降るとの予報ですが、いかがお過ごしでしょうか。年が明けてやって来るイベントといえば、皆さんご存じのバレンタインですね!今回は、バレンタインをテーマにした、パンの体験入学の様子をお伝えします(^▽^)/1月25日(土)製パン体験入学が開催されました。担当は、パン科の迎井先生です。3時間程度の体験入学ということで、午前中に先生たちが仕込んでおいたパン生地を使い、成形からスタートしましょう!顔になる部分は、生地を平たく伸ばしてチョコカスタードクリームを絞り、包みます。包み方や生地の丸め方など、わからないところは先生に聞いてみましょう♪くまっぽいフォルムになりました(^^)目鼻がありませんが、この状態で発酵させておきます。皆さんのくまたちが発酵器の中に入ったところで、パン生地作りのデモンストレーション!捏ねる工程では、体験者の方にも実際に体験していただく場面も。村田先生の絵心に、自然と人が集まります!(^^)!先生たちの、くま大集合!リ○ックマ風、ダッ○ィー風、ジ○ッキー風、LINEのブラ○ン風...くまさんにも、いろいろな系統があるようです(笑)皆さんも、マイくまさんのお顔を描きましょう(*^^)vあちこちで、「かわいい~♡」が飛び交います(≧▽≦)仕上げに卵を塗って、オーブンへ。皆さんの、焼成前のくまさんを拝見!少し余った生地で作ったミニくまや、雪だるまなども、個性豊かです。先生たちも協力して焼き上げてくれました!焼きたてホカホカのパンも試食していただきました。参加された皆さん、お疲れ様でした。可愛くて美味しくて楽しいですよ~(*^▽^*)次回の体験入学は、2月29日(土)桜餅です。仕事のやりがい・魅力をご紹介します。