センターで使用する主な食材の産地(予定)は以下のとおりです。※天候やその他の事情により産地や材料が変更になる場合がありますので、ご了承ください。1.米(ごはん)毛呂山町にある学校給食用の米飯工場で炊飯されたものがクラスごとに計量され、各学校に配送されています。米は、令和元年度産の自主流通米です。配合割合は以下のとおりです。使用する令和元年度産米の主な産地は以下のとおりです。県内全域となっています。2.パン岩槻市にある学校給食用のパン工場で製造されたものが、各学校に直接配送されています。使用して製造し、各学校へ直接配送しています。切り替えは、令和2年1月以降順次切り替わっています。製造されたものが、毎日学校に直接配送されています。小学校200ml、中学校250mlを基本としています。埼玉県内全域の原乳を使用しています。ある熊谷クーラーステーション内に集められ、それを使用して製品化しています。5.コーヒーミルク月に一回程度の割合で、牛乳に替えて提供しており、西武酪農乳業(株)が製造したものを直接学校に配送しています(小学校・中学校ともに200ml)。埼玉県産を使用します。(使用しません)その他、加工品(ベーコン、ハンバーグ、ウインナー、肉まん、ぎょうざ、ミートコロッケ、肉団子、カレーメンチカツ、フィレオチキン、ハム)も使用します。)|わかめ(韓国産)|えび(ベトナム産)|いか(ペルー産)|わかさぎ(カナダ産)|その他、加工品(かまぼこ、竹輪、なると、おさかなナゲット等)も使用します。・加工品(オムレツ)を使用します。野菜は天候の影響を受けやすいため、出荷状況等により記載されている地域以外のものに変更されることもあります。複数の都道府県名が記載されている品物は、記載都道府県のうちのいずれかまたはすべてを使用する予定です。2月の野菜等は、1ヶ月を通して以下の産地を予定しています。※上記のほか、鶴ヶ島産野菜も使用する予定です。(★印に太字で表示されているものが鶴ヶ島産です。)|ぽんかん(熊本県・愛媛県産)を使用します。問い合わせ先このページに関するお問い合わせは学校給食センターです。Reserved.このサイトの文章・画像は著作権により保護されていますので、無断での転用・転載はご遠慮ください。スマートフォン用ページで見る。