マダコ(真蛸)【かぎけんWEB】マダコ(真蛸)【かぎけんWEB】マダコとは八腕目マダコ科マダコ属の軟体動物です。fish(デビルフィッシュ)水槽内のマダコ食材としてのマダコマダコ(小だこ)マダコ(真蛸)とは、日本や世界中の熱帯・温帯海域に生息する八腕目マダコ科マダコ属の軟体動物です。吸盤付きの八本足がある蛸の代表種です。カラストンビ(乾したものが売られています)と呼ばれる口で噛み砕いて食べます。危険を感じると烏賊と同様、墨を吹きます。蛸の最大の天敵は人間で食用として捕獲され毎日のように私達の食卓に上がります。主として手足の部分を、蛸刺や蛸しゃぶ、煮蛸、酢蛸、たこ焼などにして食べます。生きている時の体表色は茶褐色ですが背景に合わせて瞬時に変化させることができます。調理などで加熱すると赤くなります。明石産が有名で、生食や茹蛸、タコ焼きの主具材となります。食感はゴムのようで味覚は日本産に敵いません。