29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Sun今日は、日曜日。早起きして朝から活動していました。午後はカフェでゆっくりと、ブログアップしながらベトナム語の勉強です。ベトナム語の勉強は、おもしろくないとつまらない。興味のない分野、使わない分野の単語は覚えられないので、ベトナム料理の単語です。昨日のランチは、以前よく通った店に久しぶりに食べに行ってみました。「ベトナム語のメニュー」を読むのが楽しくて通った、3万ドンランチの店です。半年ぶりくらいなので、まだつぶれないで営業しているかなあと心配しながら行ってみると、「手書きメニューの看板」がでていたので一安心。この文字が、最初は読めませんでした。ベトナム語の勉強をしていて、読めるようになると、意味が分かるようになると、励みになります。ベトナム語は発音がむずかしいが、手書きの文字は読むのがむずかしいことがあります。7番なんて、アルファベットに分解しようとしても、できない。昨日のランチメニューを、通しで解読してみましょう。スンカタカナで読んでも、全く意味がないので、このベトナム語が理解できるようになりましょう。tươngよく食べる魚です。この魚と覚えてしまいました。メニューのある店だと、料理の名前を覚えられるので楽しいです。昨日の日替わり野菜はこれ。有名な、「空芯菜のにんにく炒め」です。ベトナム語で、何と言うか考えてみましょう。この食堂は、以前は皿にごはん大盛りでしたが、半年ぶりに行ったら、どんぶりに大盛りになってました。毎日変わるデザートが、バナナになっていたのは、ちょっと残念。この店はオープン当初から通った店。3区で前のアパートの近くの食堂で、5区に引っ越ししてからは足が遠のていました。この店の好きな所は、「手書きのメニュー」。ここでベトナム料理のベトナム語を勉強しよう。どれか興味のあるボタンを押してください。