ココから~アスパラガスの根元の皮をむくアスパラガスの根元の皮をむくアスパラガスの根元の部分は穂先に比べると堅いので、食感や火の通りをよくすることを目的に皮をむくことが多い。根元の堅い部分を1〜2cm切り落とし、下から1/3くらいまで包丁でそぐようにして皮をむく。アスパラガスをまな板に置き、ピーラーで削るようにしてむく場合もある。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。