12:00TwitterでシェアFacebookでシェアコメントする昨今大ブームの「スーパーフード」。今回はスーパーフードのよさについて、日本のスーパーフード界のパイオニア・WOONIN(ウーニン)さんにお話を伺ってきました。昨今大ブームの「スーパーフード」はキラキラ女子たちの専売特許ではありません。「ちょっとズボラな私」や「普通の私」でも、スーパーフードを簡単に取り入れる方法や、スーパーフードのよさについて、日本のスーパーフード界のパイオニア・WOONIN(ウーニン)さんにお話を伺ってきました。大腸の検査にひっかかって、目覚めた「ローフード食」WOONIN(ウーニン)さん「私がスーパーフードやローフードと出会ったのは、激務だった会社員時代に大腸検査に引っかかったことがきっかけでした。健康に良く腸にやさしい食事法の情報をちょっとずつ集め、その中で2006年に『ナチュラルハイジーン』という当時まだ日本ではほとんど知られていない健康法が紹介されていて、これなら面倒くさがりやの私でもできそうだな、と思いました。体にとって午前中が排泄の時間で、午後が吸収の時間、など、理論がものすごくわかりやすく書いてあったから。自分の消化活動にあわせて食を選択すれば、負担がかからないのだという知識を得て、徐々にはまっていったのです。そのような流れでナチュラルハイジーンの分厚い本を見ながら、菜食中心の生活をするようになりましたが、大腸というよりもさらにアンチエイジングやビューティーという部分でもっと面白くなってきたので、もうちょっと追求してみたいという気持ちになりました。2009年初頭に、ミキサーを買ってみようかなという気が起こりました。日本ではグリーンスムージーやスーパーフードは全然知られていない時です。その時はミキサーとジューサーの違いすらよくわかりませんでした。私は、ミキサーの方が安かったからという理由で、そちらを買いました。海外から文献やレシピ本を取り寄せてスムージーを作ってみたところ、すごくおいしかったんです。オシャレなんだろうと思いました。「グリーンスムージーを飲み出したとき、明らかに大きな変化がいくつも現れました。デトックスの実感です。解毒力や排泄力がついてきたので、重たかった自分がどんどんすっきりしてきました。体のラインも変化が現れました。それが嬉しかったので、さらに面白くなってきて、さまざまな著者のレシピ本などもたくさん読みましたし、取り寄せてたくさん作ったりもしました。「コストコ」の“おすすめスイーツ”絶対買うべき5選!【迷ったらこれ】>スーパーフードダイエット健康美容スムージーWOONINアサイーローカカオおいしいウチごはん<おいしいパン特集>やってます注目の新商品から、隠れた名店まで。