確認は早めにきちんと。朝ご飯に鏡餅の一部を食べたのですが、こっちに来て初めて魚焼き用の網を使いました。いい加減なお雑煮擬きをつくったんだけど、まぁまぁ美味しかった。書きながらガスオーブンがあった事を思い出したので明日はそれをつかってみよう。ご飯を食べて、ちょっとお客さんがあって、渡すものがあって、それからわりと真面目に作業。しつつ、確認のメール。したら、ちょっと大変っていう事が解りました。うん、正直手順を失敗してました。前に、冷凍庫の調子が悪いので(アレがアレしたら)新しいのを買っちゃおう大作戦。