原高原は標高1500mと、空に近く、雲もつかめるような場所。大好きな星がたくさん煌めいているのが見えるので、「きら星」。ここは冬は氷点下(2001年1月16日は史上最低-29°C)と厳しい自然ですが、その時々の自然の美しさと楽しみがいっぱいです。【夏季短期バイト&冬季長短期バイト募集中!!(期間相談、3食付き。豪州ワーキングホリデーに行ってからアジア旅行にはまって、人生ふみはずしまくり。学生時代に中国に行ったのが海外旅行原体験。今日のきら星ついついカラフルな野菜に心惹かれます。こんなかわいい野菜で料理したらいいよねえ、なんて具合に。JAの直売所に行くと、いろいろバリエーション豊かな野菜が手に入るのですが、夏の忙しい時期は行く暇がありません。それに流通量も少ないので、必ずしも買えるとは限らないし。じゃがいもは裏庭の家庭菜園で紫色のシャドークィーンを植えて無事収穫。昨年の使い残しのアンデス赤もまあまあ採れました。お盆過ぎから、ジャガイモの茎を見ながら悶々と「いつジャガイモを掘ろうか、もう少し茎が枯れてからにしようか」と悩んだ甲斐があったというもの。ミニトマトは、うちの家庭菜園では陽当りが足りなくて上手く成らないので、もっぱらプランターで、日当たりを求めて移動させています。アイコとイエローアイコの赤・黄のミニトマト、甘いです。上田の家庭菜園でもミニトマトを植えましたが、こちらは昨年のこぼれ種ミニトマトもガンガン勝手に生えてきて収集がつかない状態。アイコの赤に、黄色、そしてこぼれ種の丸玉赤色のミニトマトと様々。ひと手間かけて皮を湯むきして、サラダにします。ポップでカラフルな、キャンディみたいなサラダになります。上田のトマトより、峰の原のトマトの方が甘くて味がいい。この夏は暑かったから、昼夜の温度差で甘くなったかなあ。コメント(0)トラックバック(この記事にリンクしている関連ページ)一覧この記事へのトラックバックURLはありませんトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。