inoue白いんげん豆のパスタ柔らかく煮くずれた白いんげんに新鮮檸檬オリーブオイルがからまって、よりいっそう味わい深く。白いんげん豆を洗い、厚手の鍋に入れ、水カップ4に一晩浸しておく。たまねぎとにんじんはみじん切りにする。(1)に、(2)、ローリエ、白ワインを加えて火にかける。ひと煮立ちしたらアクを除き、60〜90分間、ふたをして豆が柔らかくなるまで煮る。塩を加えてさらに5〜6分間煮る。1200mlの湯を沸かし、塩を加える。パスタを表示時間よりも1分間短くゆでる。器に(4)、(3)を入れ、粗びき黒こしょうをふり、新鮮檸檬オリーブオイルをかける。NHK出版コラボレシピ(新鮮檸檬オリーブオイル)この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト白身魚のパスタ生春巻きRECOMMENDこちらの記事も人気です。