2017年12月20日こんばんは!主夫を目指して奮闘中のダイナミック忍者(@dynamic_ninjya)です。日曜市でバターナッツかぼちゃという見かけて、面白そうなので買ってみました!こんな野菜です。今日はこれを使って晩飯を作りました。半分にカットして、蒸します。圧力鍋で蒸したのですが、これが失敗でした。圧力鍋は水分が蒸発しにくいので水っぽくなりやすいらしいです。水分量の多いかぼちゃのようで、それらが合間ってホクホク感がまるでなくなってしまいました。そこで予定を変更して、中身はスープ部門へ引き継技ました。外側の皮は、もともと計画通り器として利用します。オリーブオイルで炒めておいた、玉ねぎ、ベーコン、しめじと小松菜をバターナッツかぼちゃの器に盛り付けます。本来なら、ここに蒸したかぼちゃを混ぜる手はずでしたが、言わなければ分かリません。笑その上にチーズを乗せ、トースターで焼くこと4分。出来ました!写真加工アプリを利用したら、なんでも美味そうに見えますねー。