見ごろはこの日曜日くらいかな。桜の塩漬けを一昨年より作っています。塩漬けのタイミングとしては、これくらいのつぼみ状況がベストかな。昨日、裏(近所にいくつかあります)のボタン桜を摘みました。来週より桜アンパン登場しますよ。明けましておめでとうございます。息長く続くための一年に!おいしいと笑顔が増える一年に!若くはないマスターとママだからこそ、経験と知恵で勝負の年に!慌ただしい年の瀬。おはぎを作ってみました。周りからは、「忙中になにやってんの」と非難されそう。