※「黒豚まん」は毎週金曜日の出荷となっております。50番勝負」にも紹介されています。見てびっくり!「黒豚まん」「黒小豚まん」は、最もこだわった食材の南九州産黒豚肉(宮崎・鹿児島)を見た目にも伝えたいという思いから、皮(生地)まで真っ黒にした肉まんです。イカスミをたっぷりと練りこみ、九州の玄海灘の力強さも表現しています。持ってびっくり!「黒豚まん」の重量は1つ150g(黒小豚まんは1つ60g)。手にしてみると、その見た目以上の重量感におどろきます。食べてびっくり!一口目から具に当たるボリューム感と少し大きめにぶつ切りした黒豚肉の食感。旨味と甘み、そしてジューシーな肉汁!皮(生地)はもっちりとして、こぼれ落ちそうな具をやわらかく包んでいます。知ってびっくり!「風び」と黒豚肉との出会いから約一年。試作を繰り返し「黒豚まん」は完成しました。風びの黒豚まん、黒小豚まん』と命名されました。reserved.このページの先頭に戻る。