駄メイドの日記スマートフォン用の表示で見る駄メイドの日記この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。食品マニア朝「ズームイン!!SUPER」(日本テレビ系)で「おでん論争」というのをやっていた。今回の議題は・・・おでんは「おかず」なのか「おやつ・おつまみ」なのか?という論争である。我が家では、れっきとした「ご飯のおかず」。鍋物として扱われ、最後の煮汁は雑炊にする。−「ダシの中で、おでん種を煮ればいいだけだもんね。・・・そう思うでしょ。思うあなたは素人です。おでんは煮りゃいいってもんじゃないんです。おでん種も「入れる順番」ってものがあります(鍋奉行的だ)。大根は「下茹で+ダシ漬け込み」が、揚げ練り物は「油抜き」の工程が必要です。ウチの場合はおでんと一緒に“箸休めの漬物”(カブまたは白菜の塩漬け)も作るので「今週末の晩飯はおでんにする」と決めた瞬間(およそ2〜3日前頃)から、一大プロジェクトが始まるのだ。各家庭によってスタイルは違うのだが、我が家ではそういう流儀である。00:00熱いぜ!おでん論争Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2010-11-04フードこうでねーとご主人様はGoodSmileRacingのイベントのため千葉へ。有給休暇を1日だけとって、明日の朝に帰宅する予定。第61回「NHK紅白歌合戦」の司会が、松下奈緒ちゃんと嵐の皆さんに決まった。奈緒ちゃんは朝ドラ「ゲゲゲの女房」での大活躍が認められた形である。嵐の皆さんは司会の傍ら、白組の歌手としても出場する(奈緒ちゃんもピアニストとしての出番があればいいのに)。00:00結局は4枠Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2010-11-02この冬いきなり五十路(いそじ)なの話題のCMうら若き女学生3人が「この夏わたしは15なの〜♪」と歌っていた、西友「夏のギフト」のCM。「冬のギフト」編では、衝撃の展開が待ち受けていた。仲良し15歳トリオが、夏と同じ堤防の上を歩いている。真ん中の子が「実は・・・」と切り出した。「ワタシ、50なの」顔の変装をベリッ!と剥いだら夏ギフト後半の時に居た“母親ほどの歳のオバサン”の顔が出てきた!キャー!!で「いきなり50(パーセントOFFの『定番特割』でお歳暮をどうぞ)」というオチ。50ですか・・・西友さんも思い切った事しますね。00:00この冬いきなり五十路(いそじ)なのTweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2010-11-01イクぜよ!男の維新ドラッグストアで買い物をしていたら、レジ横に「イクゼヨ」なる商品が。強壮剤ドリンクらしいのだが。パッケージにはあの幕末の志士?っぽい影。男の維新ぜよ、ってか。豚睾丸エキスやL-シトルリンも配合しているとのこと。これから何かと「ここ一番の気合い」が必要な季節。強壮剤の力を借りたい殿方も多いのでは。巨人の大道典嘉内野手が引退を表明したらしい。「南海ホークス最後の生き残り」が消えることになった。大道さんといえば、日本テレビ系「ズームイン!!サタデー」の「プロ野球熱ケツ情報」コーナーで宮本和知さんのインタビューに答える軽妙なネタトークが大人気。同番組の“顔”である。引退に際し、今年4月に急逝した“キムタク”木村拓也コーチの分まで現役で頑張りたかったが「活躍できんくて(できなくて)・・・」と、地元・三重弁で無念さを語っていた。大道さんは来シーズン、コーチに就任されるそうで―是非、本業の野球だけでなく「ズムサタ」でも故・キムタクコーチの分まで頑張る姿を見たいものである。今日の晩飯は、今シーズン初の「トマト鍋」。今回は具材のハンバーグを手作りしてみた。牛豚合挽肉に「料理にポン!ハンバーグの素」(エバラ食品)を入れて捏(こ)ねる。既製品の冷凍ハンバーグと違って“牛肉率”が高いので、ちょっと硬いが「肉を食べた!」という満足感がある。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。