「みなとハイボール」が登場!海の青さをイメージするブルーの柑橘系リキュールを加えた、さっぱり爽快な「みなとハイボール」は、兵庫県内でしか飲めないご当地ハイボール。神戸のクラシックなお好み焼き薄い生地にきざみキャベツと油かすを乗せて焼き上げる「うす焼き」は、神戸下町のクラシック・スタイル。オリジナルブレンドのソースであっさり、マヨネーズもできれば無しで食べていただきたい。他にも昔風の太麺やきそばをどろソースで焼き、生たまごをつけて食べる「どろ焼き」などオリジナルメニューも。鉄板焼き以外にも、ご主人が毎日市場に買いつけに出かけ、新鮮な食材で作る一品メニューが多数。日曜日は料理全品100円引き!(売り切れ御免)人気の角ハイボール、みなとハイボールのほか、梅干しを入れた飲みやすい梅酎ハイ、懐かしの通称「アップル」などドリンクもクラシック。ご主人がていねいに淹れたコーヒーを食後の楽しみにしている人も多い。深夜すぎには料亭の料理長や有名レストランのシェフなどがお忍びで来るという、隠れた名店。みんなでハイボールで乾杯!?昭和レトロな雰囲気の店内は、立ち飲みカウンター、テーブル席、お座敷席があり、ちょい飲みや宴会などさまざまな使い方ができるので、カップルや家族客も多いとか。飲みやすいぶどうハイボールやラムネハイボールは女性やウイスキー初心者にも大人気。油とコロモにこだわった串かつは1本60円~。肉食6本盛り(豚・牛・ウインナーなど)、海人6本盛り(海老、イカげそ、いわしなど)といった盛り合わせも。名物は淡路産の朝引き鶏のメニュー。お刺身や焼き鶏がおすすめで、数量限定の鶏カルビ(特許商品)も他にはないぜいたくメニューだ。信州・一皿の「野菜の物語」がんと生きる、わたしの物語。Reserved.このサイトの内容の無断転載を堅く禁じます。