東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女。メンクイな私コロッケそばをおうちで楽しむ♪たんぽぽはほとんど行ったことがないんだけど、立ち食いそばメニューでコロッケそばは人気なのだそうだ。ネットで画像を検索すると、お蕎麦にコロッケがのっかっているだけ。おつゆに浸ったコロッケが美味しいのかな?自分でコロッケを作ったら、揚げたて熱々にソースかけてビールと一緒に頬張りたいので、わざわざお蕎麦にのっけようとも思わない。コロッケそばってのがあるんだねぇ...と思いながらも、試さないでいた。昨夜、帰りが遅くなってスーパーをのぞいたら、半額になったコロッケがあった。1個はジタングの揚げ物再加熱機能で温めて、晩酌のトモに。残りの1個はお昼のコロッケそばに。こちらも、再加熱機能でカリッと温めてお蕎麦にのせた。おつゆがしみて崩れていくコロッケは不思議な美味しさだ。天ぷらそばよりは優しい味かな。お惣菜のかき揚げを使って鍋焼きうどんを作るような感じで、コロッケそばもあり!だと思う。ランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。28最新の記事へアーカイブ最近のコメントContactランキングに参加しています。よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。