鍋がおいしい季節になりましたね。鍋がおいしい季節になりましたね。白雲楼ではいのしし鍋を作って出したりしています。味噌ベースのたれで猪肉を頂くのですが、おかげさまで好評を頂いております。最近地元の方にお話を伺う機会が増えて来ているのですが、その中でいのしし鍋の話題なんかも出てきたりします。40年~50年前の食べ方は今主流の食べ方の味噌ベースではなく、すき焼き風の味付けだったそうです。砂糖と醤油でお肉を焼き、出汁をだしてそこに白菜、しめじ等々を入れて食べていたそうです。今度試してみようと思います。...本日もスーパーな応援念を送ります。今回も気合を入れて、スーパーな応援念を送ります。早めにお届けするため、今回は11時に送りました。埼玉方向を向いて、今回はここの場所から。...昨日自動車の点検に行ってまいりました。昨日、EKワゴンの一年点検に行ってまいりました。楽しいお菓子だったので紹介させていただきます。昨日あげ忘れた鏡餅の完成写真がこちらです。白雲楼の家宝の屠蘇器に仕込みます。お屠蘇づくりも慣れたもので、目分量で作ります。右肩下がりになっています。...PREV2F白鶴の窓側の床を修理中★NEXT本日天城紅葉祭りに行ってまいりました。