アルミの食パン型で食パンを焼きました。質問一覧ベーグルの質問一覧クロワッサンの質問一覧その他菓子パンの質問一覧プレミアム会員の入会方法パン作りオススメ書籍13Junアルミの食パン型で食パンを焼きました。itTweetTweetQuestion:材料がそろったので、「パンドミ」焼きました。先日画像をUPした型でそれぞれ焼いてみました。初挑戦の「アルミの食パン型」からです。材料はテキストのとおり、手順もテキストの通りです。焼きあがりは、思ったほど縦に伸びなかったのがとても残念でした(T_T)そして、型からはずす時、案の定、側面がひっついていたので、ナイフでガリガリ削って出しました。クッキングシートなどを敷いて焼いてもいいでしょうか?Answer:確かにボリュームが足りない食パンとなっていますね。ベーキングシート使ったらいいと思いますよ。目が詰まっていますねー。itスポンサードリンクアルタイト型でパンドミーを焼いてみましたがふくらみが悪いです。角食パンが上手く焼けません。発酵タイミングを教えてください。2012.04.2627Apr角食パンを焼いた後に上部がへこみましたが...これまで発酵容器に油を塗ってました。打ち粉と油とどちらが良いのでしょうか?2012.06.2011Jun角食パンを作るつもりでしたが、山型食パンになってしまいました。reserved.ページ上部へ戻る。