BLOG鹿児島市武岡に開業して41年の野口内科です。医療・健康に関する情報はもちろん、近隣の話題、音楽・本のことなどを綴ってまいります。〗26日に梅雨入りした鹿児島。26日は結構強い雨が降りましたが、その後は28日に少しぐずついた程度でまずまずの天気が続いています。今後の予報を見ても、当分は連日雨が降るような感じではなさそうですね。上でお届けした医療関係の情報を月末にピックアップしておさらいするこのシリーズ。毎回、複数のテーマを選んでいますが、今回は、テーマを一つに絞りました。12個の情報を拾い上げましたので、一つずつみていきましょう。卵は黄身にコレステロール含有量が多いため、敬遠されがちだった食材ですが、復権の気配です。糖尿病患者において1週間に卵12個までなら心血管リスクは増加しない。減量食や多価不飽和脂肪酸を摂るように指導されているみたいですが。アクリルアミドはかなり古くから動物実験レベルで発癌性を疑われているのですが・・。以前から発癌性があると指摘されてるアクリルアミド。フライドポテトや麦茶、ほうじ茶にも含まれるが、一体どこまでリスクがあるのやら。果物はジュースやスムージーにせず、そのまま食べることをお勧めします。温州ミカンを食べると血糖値が下がるという報告がありますが、ジュースにすると食物繊維が少ない分、吸収が早くて逆に上がってしまうのです。フルーツジュースの摂取量が多い子どもは、鉄や亜鉛、ビタミンDが不足する傾向に。広島の特産のレモンを科学しようという地元大学プロジェクトです。静岡ではお茶、愛媛ではみかん、鹿児島では焼酎、といった具合に各地で地元の特産物について産学官の共同研究がなされていますよね。レモンの皮に含まれるエリオシトリンには中性脂肪の抑制効果があったり、クエン酸はノロウイルスがヒトの細胞に結合するのに必要なタンパク質と結合してその構造を変化させるという話もある。先に、1や3で卵や果物のツイートをしましたが、夕食時に食べるのはインスリン抵抗性の観点からは好ましくないようです。食事指導の参考にしたい報告ですね。牛乳を飲むと骨粗鬆症になる、というデマがあります。根拠としているのは、酪農国の北欧で骨粗鬆症が多いからというものなんですが。高緯度に位置している北欧では、冬季の日照時間が短いことがビタミンDの欠乏を招いて骨粗鬆症の発生に関わっているのです。牛乳で骨粗鬆症になるというデマを信じている人がいまだにいますからね。シソは日本で古くから活用されているハーブ。調べていくとまだまだ知られていない有益な働きがありそうですね。https://t.co/HniJCppXHOシソの香りの成分、ペリルアルデヒドに腸の炎症を回復させる作用。調理したトマトが過敏性腸症候群の治療にも有望な可能性があります。過敏性腸症候群の患者さんを数多く受け持っているので、参考にしてみたいと思います。過敏性腸症候群にもある程度有効という報告のある菌ですね。視力を維持するためにチョコレートを食べ続ける必要があるのなら、現実的ではありませんね。ダークチョコを食べて2時間後にコントラスト識別力と視力が改善。ミルクチョコとの比較。持続性については調べてないとのこと。これも卵に関する研究報告ですが、毎日食べている方が心血管リスクが低いというのは少々驚きでした。研究デザインにいろいろ突っ込みが入っているようだけど、毎日卵を食べてる人は心血管疾患と脳出血の死亡リスクがそれぞれ18%と28%低いという報告。働きについてまとめたものですが、1日25粒を続けるのは大変です。「1日に食べる目安は25粒」いくらいい働きを持っていても、毎日25粒はちょっと現実的ではありません。最後に、フランスからカボチャによる急性の脱毛の報告です。2例のレポートに過ぎませんので、もっと多くの症例の集積を待ちたいところです。ゴーヤー、よく食べてるけど。トマトジュース・高カロリー食・赤ワイン...。つぶやきを振り返ってみるとインフルエンザのことは当然として、どういうわけか食べ物に関するツイートが多かったですね。始めて以来、最も多くリツイートされたつぶやきがあります。新型インフル流行時に我が国の学校閉鎖の有効性に世界の公衆衛生学者が関心を示していたとか。日本では普通の措置だけど海外では珍しいことなのか。この論文を機に普及するといいけど。いう医学誌に掲載された論文に対するものでした。カナダの学者の論文で実際に学校閉鎖をしたわけでなく、たまたま夏季休暇に入ったらインフルエンザの患者が減ったのを科学的に検証したものです。)日本で2009年の新型インフルエンザ騒動の際に、5月に神戸の高校生で国内第一例が確認された後速やかに一斉休校の措置がとられたのですが、7月に患者が急増するまでに患者数が小康状態を保ち時間稼ぎができて行政や医療機関の体制が整えられたとされています。感染症に対する予防接種への関心が低い日本にも世界に誇れるいい仕組みがあるということですね。Up」では以下の3つの情報をお届けしました。2つは身近にある食べ物の話題でしたけれども、いずれも興味深いですね。最初の話題が正しいとすると、骨粗鬆症を医学的な検査ではなく外見である程度予想できることになります。手首囲を測定するほうがインスリン抵抗性をより反映するという報告も最近ありました。しわの数や手首のサイズなどは医療機関でなくても簡単に調べることができ、これが骨折やメタボを予測する指標に活用できる可能性があるということになります。いう研究を積み重ねていくと、患者さんが診察室に入ってきた瞬間に外見からその人の体でどういうことが起こっているのかある程度分かってしまうという時代が来るのかも知れませんね。Up」を加えているのをお気付きの方も多いかと思います。雑誌、ネット等で最新情報に目を通しているのですが、その中にはこれは専門家でなくても興味を引くのではないか、という記事も見かけます。いった面白そうなものを載っけていこうと思っています。当BLOGへお越しの際は是非そちらの方にも目を通して、健康な生活にお役立て下さい。短い文に要約しますので、場合によっては内容に正確性を欠くことがあるかも知れませんがご容赦を。ちなみにこれまで紹介した記事を列記しておきます。ヒゲを蓄えるとサリーちゃんのパパ似。運営についての重要事項に関する規定の概要QRコード↑このページのトップヘ。