ひとつ、お酒に合う旬の一品。行者にんにくの天ぷら。この季節の北海道の旬の味です。鮮烈な野性味が魅力なのですが、これは、すこし、おとなしかったかな?こちらは、じゃが爆弾。名前が面白かったので注文してみました。ジャガイモを下茹でしたものを素揚げにし、そこにカレールーをかけたもの。どこが「爆弾」かというと・・・そう、強烈な辛さが爆弾級ということ。その辛さがクセになりそう。このルーをコロッケにかけてもGoodでした。一次会はひかえめに・・・と打ち合わせていたのですが、ちょっと物足りなくなって、追加したのは・・・ほっけ焼き(中)サイズは中ですが、しっかり脂ものって、ふっくら、ほくほく。焼けた皮目がめちゃ美味しい。皮だけでもお酒が二杯は行けちゃいますね。一品追加ということになり・・・きました、ホタテグラタンです。大ぶりのホタテが二個入っています。クリーミーな味わいと、ホタテの旨みがバッチリ。後ろ髪引かれる思いで、お会計。店内は六時前で満員御礼の盛況ぶりでした。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。