古代麦のパンレピジャポネです。古代麦のパンが焼き上がっています。小麦の原種、古代麦のみで焼き上げたパンです。野性味のある、どこか懐かしい深みのある味わいです。自然農法で育てられた古代麦を店内の石臼挽きで100%全粒粉として使用しております。パン・オ・ルヴァンを焼き上げていますので、こちらもぜひよろしくお願いします。時間と手間暇をかけ丁寧にパンを焼いています。本日も朝9時からオープンいたします、よろしくお願いします。人気のパンセットを本日もご用意しております。朝からたくさんのみなさまにご来店いただいております、誠にありがとうございます。パン・オ・ルヴァンを焼き上げています。ついてあらためて考え、より安心なものへと変更しました(2019.03.05)レピジャポネです。火曜日・水曜日は定休日となります。定休日とはいえ、安心安全を考えて自家製のものが多いレピジャポネなので、仕込みに追われます。