シフォンケーキのラスク今日は友達からの差し入れで、フェルエッグさんの「シフォンケーキのラスク」です。フェルエッグさんといえば、たまごやさんのプリンをはじめ、卵にこだわった洋菓子屋さんで、シフォンケーキも大人気。それをラスクにしたんだから、美味しいはず。お花みたいな砂糖のかけ方も可愛いですね。もぐ、おおっ、ふわふわのシフォンケーキそのままの食感です。ラスクって、ざっくりした歯ごたえが多いけど、これはさくっ、ふわっ、です。すっごく軽くて、いつの間にか溶けてなくなるような感覚です。もぐ、この緑色はほうれん草かな。奥歯のあたりから、シフォンと同じ味がして、喉にいくと卵の香りがするのが、すごい!さすがフェルエッグさんです。ラスクにしても卵の風味が残るなんて、鶏を育てて卵から作っているだけのことはあります。シフォンケーキ同様、するするといくらでも食べられます。あっという間に完食しました。Mちゃん、ごちそうさまでした。毎週木曜日・第4水曜日HPは→こちら↓フェルエッグの「フェル」は英語の「for」の意味だと知っている方も屋根のうえに風見鶏がいるのを知っている方もクリックをお願いします。トラックバックコメントはまだありません。