2018年5月27日スポンサーリンク※こちらの店舗は現在閉店しています。プレッツェルって何?細めのプリッツみたいなお菓子?なんて全然知らなかった私。コトチカ京都店」へ行ってきました♪アンティアンズのプレッツェルはパンのようにもっちり、焼き立てはサクっと。手作りで焼き立てにこだわった新食感のプレッツェルだそうです。おばあちゃんのレシピアンティアンズのプレッツェルはおばあちゃんのレシピから生まれました。アメリカ・ペンシルバニア洲に住むアンがダウンタウンで開かれるマーケットでプレッツェルを売っていましたが、あまり評判が良くなく・・・その後、夫のおばあちゃんのレシピを参考に試行錯誤してプレッツェルを作り上げたそうです。そのプレッツェルが美味しいと評判になり、アンティアンズを設立。店名は創業者アンの名前と伯母さんの愛称であるアンティをつけたそうです。今ではアメリカだけでなく世界中で味わえるプレッツェルとなって2010年日本に上陸となりました。季節折々のシーズニングオープン当初は長蛇の列でなかなか買えなくて。朝の通勤時が空いてるらしく、同僚に頼んで買ってきてもらったのですが、社内でのお昼ごはんにしたのでオーブンが無く。温めなおさなかったので固めのプレッツェルに。その際に食べた「きなこプレッツェル」は和のシーズニングなのにプレッツェルと合っていて意外と美味しかったです♪スポンサーリンク今回は春なので「いちごミルクプレッツェル」(¥290)をテイクアウト。トッピングの「いちごディップ」(¥100)も添えて。時間が経過で少し食感は固めでしたが、ざらめ苺シュガー?の甘酸っぱさとプレッツェル生地のやんわりした甘みが合っていて美味しかったです♪いちごディップも果肉が入っていてさらに苺感が増して良かったwプレッツェル自体の歴史は古く、イタリアの修道士が子供たちのために余った生地で焼いたのが始まり。プレッツェルの形も子供たちがお祈りをしているポーズを表しているとか。良く見てみるとそうかもw最近は少し並ぶだけで購入できるので嬉しいです♪関西で購入出来るのはココだけだし、次はお友達の家に持っていこうかな。ところに隣接しています。29TwitterFacebookGoogle+PocketB!はてブLINE-スイーツ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。周囲の声では品切れで手にすることが出来ない人も多いとか。2009年ユネスコ無形文化遺産に登録された「京都祇園祭の山鉾行事」。その山鉾に献上される御菓子があるのはご存知ですか?私も知らず知らず、口にしていた和菓子だったので驚きました。ここ最近、グルテンフリーのおやつが気になって仕方がない私。小麦アレルギーっていう訳ではないけれど、小麦粉の摂取を意識する事で、便秘体質が改善したという実感があります。※朝日放送のバラエティ「松本家の休日」でダウンタウン松本さん達が来店。昔懐かしい雰囲気にまっちゃんも大興奮。出産祝いを選びにお友達と大丸京都店へ。カワイイ子供服売場をいろいろと見て、ショップ店員さんと相談しながらのプレゼント選び。挽きたての全粒粉を使用したパンが美味しい!categoryちょっと京都。