更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。用意するものきんぴらを和えたホットポテトサラダの作り方おわりにじゃがいもを茹でずにレンジで潰さないホットポテトサラダを作り、素材の旨みが味わえるようにマヨネーズとオリーブオイルで合えました。オリーブオイルを使うことでマヨネーズの量を減らしたヘルシーなポテトサラダです。今回はカリッと炒めたごぼうを合え、香ばしさと歯ごたえを追加しました。それでは、きんぴらを和えたホットポテトサラダの作り方をご紹介します。用意するもの分量について2人分の分量です。少々オリーブオイルはバターで代用できます。物のキンピラゴボウがあれば、そのままポテトサラダに乗せてください。きんぴらを和えたホットポテトサラダの作り方STEP1ごぼうは皮を剥いてささがきし、水切りをします。STEP2じゃがいもの皮を剥き、短冊切りします。STEP3じゃがいもを皿に移し、上からオリーブオイルをかけ電子レンジで3分半そのまま加熱します。STEP4ごぼうは少し大目の油で、カリッとするまで炒めます。加え、ざっと混ぜ合わせ火を止めます。STEP6じゃがいもにマヨネーズで和え、ごぼうとパセリ盛り付けたら完成です。おわりに潰さないポテトサラダなので、ハッキリじゃがいもの旨みが出ています。ごぼうと合えてに口にすると、ごぼうの香ばしさと旨みが広がりますが、じゃがいもの味も強いので負けずに自己主張しています。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。