エリアから探すジョブール飲食求人レストラン求人レストラン転職レストラン求人のアクセスランキング1レストランの仕事内容や4個の職種。転職情報(職業・業界・エリア別)これから飲食業界のレストラン勤務に初めて挑戦する方や、すでに働いていて別のレストランに転職したいと考えている方々へ向けて、転職に関する注意ポイントをいくつかご紹介していきたいと思います。良い転職先の条件や上手な転職方法も解説していきます。必見の情報ばかりですので、ぜひチェックしていってくださいね。転職を成功させるためには何をすれば良い?レストランの転職で年収を上げるためにやるべきこととは?レストランで狙い目な会社やお店とその理由まとめレストランの転職で注意したほうが良い3個のこと給与や役職はリセットされる今まで働いてきた実績を見られますが、あなたの実力までは慮ってはくれません。したときに給与や役職などはリセットされる傾向にありますので、ご注意ください。引き抜きやヘッドハンティングのような形で話を持ちかけてくれている場合はこの限りではありません。転職回数が多いというのはどこの業界でもマイナス印象ですが、飲食業界だと特にそれが顕著です。ある意味転職しやすい業界ですので「堪え性がない」「自己主張が強い」といったイメージを持たれてしまい、「すぐまた辞めるかもしれないから採用を見送りたい」と思われる可能性が高いので注意が必要ですね。自分のスキルを明確にできるものを用意しておく飲食業界では経験年数が本人の能力を計る判断の基準になります。それ以上に、努力してきた結果が認められないのも悔しいところです。いったときには具体的な実績を提示するのも一つの手です。料理人であれば今まで創意工夫を込めた料理の写真でも良いですし、接客スタッフであれば取得した資格などを提示することによって相手に安心感を与える要素にもなります。転職を考えるのは、やはり入社してすぐの頃にまず思いますよね。どんな業界にしろ入社2年目くらいまではキツいところ、そこで転職を決意するのも悪くはありませんがグッと堪えて3年は働いてみましょう。すると逆に後々の転職活動に職歴として残りますから、履歴書上の人間性などを上げる効果も高まります。難しい転職時期だと思いますので、細心の注意が必要ですよね。ここで選ぶ転職先によって、働き盛りでキャリアを積み重ねていく30代の運命が決まってきます。できれば大きな飲食企業のレストラン事業部などに転職したいところだと思います。30代の場合ある程度の経験値がありますので、自分を安売りせずにしっかりとした評価を貰えるところを選びましょう。料理人であればそろそろ料理長といったところでしょうから、そうした役職に就けてもらえるような環境を探すのが大事かと思います。ホールスタッフが転職する場合は、マネージャーか店長代理あたりの役職は欲しいところですね。年齢的にもこの先の転職は考えられないでしょうから、しっかりとした福利厚生があり休日が取れるようなところを探したいですね。レストランと言っても本社での勤務もありえますから、そうしたレストラン事業部がしっかりとしている企業への転職をおすすめします。転職を成功させるためには何をすれば良い?転職理由を明確にしよう前職のお店からなぜ離れることになったのか、そうした理由をハッキリと答えられるようにしておきましょう。当たり前ですが、「給料が安かったから」だけではダメです。「○○な働きをして売り上げをこれだけ上げたのにも関わらず昇給がされなかった」などの理由が好ましいかと思います。情報収集しよう次に就職や転職を考えている企業の情報は必ず確認しましょう。最悪転職してもそのレストランが1年以内に閉店する可能性だってあるわけですからね。レストランの転職で年収を上げるためにやるべきこととは?上の役職にチャレンジできる職場を選ぶホールスタッフであれば、店長やマネージャーなどを任せてもらえるような職場を選びたいところですね。料理人であれば、今よりも上のポジションを任せてくれる条件を最初に提示してくれるところが良いと思います。「現料理長が独立を考え始めたから数年後には料理長の座も夢ではないよ」というところも多数ありますので、業界での情報収集も必須です。実績や資格を基に交渉する自分の今までの実績や資格はデータ化してすぐに見せれるようにしておきましょう。広告媒体を自分で考えたデザインで行ったら売り上げが上がった、などはポイントが高い部分ですね。レストランで狙い目な会社やお店とその理由ここでは転職におすすめなレストランや飲食企業をご紹介していこうと思います。具体的な例を挙げていきますので、ぜひホームページなどをチェックしてみてください。外食事業の運営プロデュース・デザインを手がける「株式会社ミュープランニング」レストラン業態の店舗も数多く抱えていて、異動はあるものの、ほぼ都内のみですので大手企業に比べて単身赴任や転勤の心配がありません。いった環境の割に給料など待遇面は安定しています。休日も店舗の都合にもよりますがしっかりと規定通り取れますし、福利厚生も万全です。国内飲料メーカー大手のサントリー傘下の会社でしたが、数年前に前社長が逝去し、社内のMBO(企業買収)により現在の社長が運営することとなりました。以前からホワイトな企業でしたが、サントリーの看板が取れたことによって自身の実績を強く評価してもらえる企業体質へと進化しています。都内の主要な街にはほぼ店舗がありますので、ある程度勤務地の希望も通ります。(ただし数年の間で勤務地変更の可能性もあり)ホールスタッフ、キッチンスタッフ共に学歴がほぼ不問ですので、就職・転職の狙い目な企業と言えるでしょう。本社勤務へとステップアップも可能なので長期にわたって働ける会社だと思いますし、実際に勤務年数の長い実務スタッフは数多くいます。まとめレストラン業態におけるおすすめの転職方法や、気をつけたいポイントなどをご紹介してきました。ある程度具体的に提示してきたのですが、これは全て実際の飲食業界を15年以上経験してきた筆者の体験を基にしていますので間違いはないかと思います。転職情報(職業・業界・エリア別)レストラン求人についてもっと深堀りした情報を見るレストランの仕事内容や4個の職種。向いている人の特徴や活かせる経験についても解説しますたまの休日に家族や恋人と行きたいオシャレなレストラン。レストランで働いてみたいと考えている人に対して、実際にレストランで働いている人がどういう内容の仕事をしているのかということをご紹介していきたいと思います。一応筆者は東京・銀座のレストランでギャルソン(ウェイター)としての勤務歴もありますので、経験者としての視点から色々ご説明させて頂きます。それでは、さっそくレストランでの仕事内容を役割別に見ていきましょう。レストランの仕事は大きく4個の役割に分けられる調理スタッフ/料理人・シェフレストランのレストラン正社員求人の年収や仕事内容、おすすめ求人の特徴とは?よくある募集内容や正社員として求められることを解説!ここではレストランという場所がどんな場所か?または、働いている人の年収相場はどれくらいか?といったレストランの正社員求人についての疑問を分かりやすくご説明していきたいと思っています。これから飲食業界への就職や転職を考えている方の中で、レストラン業態で正社員を希望する人にとっては参考になるかと思います。筆者も実際に東京・銀座のレストランで勤務していた経験があり、飲食関係の会社を経営していますので、比較的現場に近い声が届けられるのではないかと考えています。チェックしていってくださいね。レストランはどんな仕事?レストランでは基本的にホールスタッフと調理スタッフに分かれて働いています。その中でもい東京レストラン求人でおすすめな募集内容の特徴や、人気なお店・エリア・年収相場を解説しますこれから飲食店で働こうと様々な求人誌や求人サイトを見ているあなたに向けて、東京のレストランで人気のエリアや年収相場など耳寄りな情報をご紹介していきたいと思います。お得な募集内容の特徴やどんな店で働くとメリットがあるのかを詳しく解説していきますので、応募する際の基準にしてもらえれば幸いです。一応筆者は飲食歴15年以上で、自身が起業した飲食会社の代表も務めておりますので、リアルな声をお届けできるのではないかと思っています。それでは早速、レストランでは実際にどんな仕事をするのかというポイントから見ていきしょう。