して勤務を経て料理の仕事を始める。学生時代から酷いアレルギーや冷え、生理痛などで悩まされたがマクロビオティックと出合い、ご飯と味噌汁、野菜を中心とする食事で35°C台の体温が36.8°Cまで上がり体質を改善。薬を使わないでパセドー病を治癒し、明るい毎日へと変化した。体温を上げる「温活」を多くの方に伝えたいと2001年、茨城県で「マクロビオティック料理教室」をオープン。18年目を迎える料理教室は延べ1万2千人もの生徒を指導した実績を持つ。考案したオリジナルのレシピも1万を超えている。食を通して、心と子宮を温めて夢を叶える女性を日々サポート。数ある講座の中でも日本で唯一の「子宮を温める料理教室」は多くの感動を呼んでいる。妊娠を望む方や生理痛や更年期障害に悩む方へ「誰でも簡単に今日からできる子宮温活法」を提案。食事で人生が好転した方からの喜びの声が多く寄せられ美しくポジティブに年齢を重ねたい女性からの信頼も厚い。全国に活動の場が広がっている。企業向けの健康経営研修や小中学校での食育講座など新たな時代のための活動にも力を入れている。プライベートでは二人の男児の母であり着物が趣味。着物こそ「温活」には最適であると考え和装を楽しみながら日本の文化や風習も大切にしている。ht..1DAY発酵カフェ「手作り醤油&マクロビ醤油スイーツ」~発酵の里神崎フジハン醤油×イエローハーモニー~発酵食品は今、大人気。微生物たちの力によって、じっくりと醸された醤油。現在料は大豆、小麦、塩のみ。なんと、手作りもできるのです。「醤油」作りが体験できるレッスンを開催いたします。醤油もろみと醤油を使ったスイーツやお料理をカフェスタイルで食べて、楽しめちゃう1DAY発酵カフェ!10月29日(火)に企画したところすぐに満席となってしまいました。「参加したかった」などなどお声をいただきまして、11月1日(金)に追加開催いたします。醤油作りができるのは、1年の中でもこの時期限定!この機会に醤油作りに挑戦してみませんか?つくばエクスプレス研究学園駅から徒歩圏内にあるショールームで開催します。アクセスがよいので、東京方面からのご参加も大歓迎です。・天然醸造の醤油造りの醍醐味(フジハン醤油)・醤油の健康作用(イエローハーモニー)\今回特別に・・・。手に入らないこだわりの材料を用意してくださります。大豆(フクユタカ)小麦(ミナミノカオリ)を使用します。塩は千葉県旭市のサンライズソルトの薪火の塩。発酵を始めて、育っていきます。大豆のたんぱく質は、麹菌によって分解され、おいしさのもととなるアミノ酸などになります。醤油を絞る前の醤油もろみも発酵調味料として、いただくことができるんですよ。醤油とはまた違った味わいがある「醤油もろみ」。さまざまな料理をおいしくしてくれる万能調味料なんです。今回「醤油もろみ」の使い方もご紹介します。しませんか?醤油づくりを体験した生徒さんのお声40代女性Tさん世界で一つのマイ醤油。はんじさんがわかりやすくつくり方を教えてくださったので、はじめてでも楽しく作ることができました。時間をかけて発酵させる過程も楽しいですね。出来上がりが楽しみで仕方がありません。40代女性Mさん材料にこだわったフジハン醤油の醤油づくり。作ってからもうすぐ1年。醸す喜びを感じています。はんじさんにいただいた貴重な「醤油もろみ」もおいしくて、すっかり手作りにハマッてしましました。奥深い味わいの醤油&醤油もろみで、カラダの中からもっとキレイに輝きませんか。方も大歓迎です♪あなたとお会いできるのを楽しみにしております。体温を上げるマクロビオティック料理研究家。!」変わりたい女性をサポート。延べ受講者数は1万人を超える。薬を使わないで甲状腺疾患を治癒。「子宮」を温める食育活動に力を入れている。心も体もホットで、密かに生徒さんから、”松岡修造”、”歩くパワースポット”と呼ばれて、親しまれている。あるフジハン醤油(株)の長男として産まれる。)に勤務その3年半後に家庭内の都合で家業を継ぐ。弊社でも5年前から地醤油復活を目標にわくわく西の城内で試験的な醤油醸造を始め、それと平行して醤油作り体験を開催。生年月日1970年11月20日生。7)以前のブラウザでは地図の編集はできません。体温を上げる料理研究家。