本会は、水石・愛石を趣味とする各員相互の親睦を図ると共に、趣味界の向上発展と普及に寄与することを目的として、昭和60年10月に任意団体として設立されました。当時の錚々たる愛石人の呼びかけにより発足されたものです。資格を与えられました。後醍醐天皇の古(いにしえ)より連綿と続いてきた日本古来の伝統ある水石・愛石趣味は、近世まではどちらかというと貴族・武家趣味や金持ち趣味の域にありましたが、時代の変遷に伴い、現代は庶民の趣味として定着しています。全国には400を超える愛石団体があり、毎週のようにどこかで展示会が開催されています。この愛石趣味の灯を絶やさず、趣味界がさらなる発展をするために、多くの愛石家が参加する全日本愛石協会は、その役割の一端を担っています。