助成金情報お問合せ災害はまだ終わっていない――。台風15号で甚大な被害を受けた千葉県の現場からもうからない有機農業から始まった「無茶々園」が目指す、百歳まで笑って暮らせるコミュニティーづくり子どもたちの「居場所」から聞こえる、それぞれの本音。it7月8日、熊谷市にある“おにっこハウス”さんに訪問してきました。そもそもお邪魔したのは、先日お邪魔したパルシステムでお世話になっている生産者さんのご紹介。味噌作りをしている障がい者の働くNPOがあるとのことで、早速行って参りました。味噌は地元江南地区の大豆、米麹を基本に大きな釜で、薪てたくのだそうです。1年で仕込む量は30t!!代表の尾島さんは、味噌の施設見学をしながら、丁寧に説明してくださいました。味噌蔵では尾島さんの立ち上げからの仲間、桜井さんが味噌を守っていらっしゃいました。癒しの三拍子揃って、心がリフレッシュ!ぜひ、みなさんも遊びに来てください。見学は20人まで、要予約です。お昼のランチは11:30〜、日替わり定食800円お昼には満席になってしまう人気店です。ご予約は14人まで11:30なら予約可能とのこと。