●キュウリは、ビタミンC、カリウムを多く含みます。●キュウリは温暖な気候を好みます。強い品種を選ぶと良いでしょう。●接木苗が比較的育てやすいでしょう。植え付け植え付けの1〜2週間前に畝(うね)をつくる。幅を広く取って1m畝に1列に植える。1�あたり堆肥2kg、苦土石灰200gを混ぜ込む。◆元肥1株当たり60gを土に混ぜ込む。苗を穴において周りの土を寄せるように植える。仮支柱を立てて苗が倒れないように軽く縛る。本葉5〜6枚のころ、長さ2mの支柱を立てるかキュウリネットを張る。植え付け後約20日間隔に1株当たり60g与える。キュウリのつるは支柱に絡みつかないので、30〜40cmごとにひもで縛る。先まで伸びたら、親ヅルを摘心(切る)。はじめの5〜6節の子ヅルは摘み取る。親ヅルに養分を集中させる!6月中旬くらいから収穫できる。1番最初の実は早めに収穫する。若どりすることで樹勢が衰えず、次々に実がつく。