火曜日サラダのドレッシング、普段は市販の物をついつい使っております。今日はフードプロセッサーを使ってお手製「玉葱ドレッシング」を作りました。サラダ油を入れて、ガーッ!とするだけ、超簡単。何よりも、市販のドレッシングが食卓にドーン!としているよりなかなか感じがよいのです。ほんの一手間で、少しだけ食卓の上が美しくなるもの。気持ちと時間に余裕がある時は、こうしてドレッシングを作ろうと思います。薄手のシンプルなガラス容器に、かわいらしい木製のボールの蓋がついているこのドレッシングボトルもハコニワでお取り扱いしてます。)我が家の庭のブルーベリーが採れたら、ブルーベリーソースを作ってこのボトルに入れたいな、と今から楽しみ。