アメコミとラーメン(改題)アメコミとラーメン(改題)アメコミ、ラーメンに話を絞った。小説(スティーヴン・キング、ロバート・B・パーカー、マイクル・コナリー他)、ミュージシャン、ギターについては気が向けば書くつもり(注)ダイアリー内では、敬称を省略させていただきます。世田谷区梅ヶ丘1−232020/01/07年末年始に出勤が多く、この日はその振休。前日に用事をチャッチャカ済ませたので、この日はラーメンと映画。つつじヶ丘の名店の2号店、梅ヶ丘にある柴崎亭にて新年最初のラーメンを食べることに。yenに挑戦することに。具は、メンマ、カイワレ大根、チャーシュー×1枚、ワンタン×6個。チャーシューは生ハム状の低温調理された肩ロース。ジューシーな肉なので、早めに食べた方が良いかもしれない。ワンタンの肉は粗挽きなのか、歯応えがありそれが、他店のそれと比べて魅力的。麺は、田村製麺の断面が平べったい細めのストレート麺。ここの麺も、細いがモッチリとした歯応えが楽しめる良い麺だ。写真でわかるかな、すごく綺麗に麺が丼の中に座ってる。座席に到着した時から、スープの煮干しの香りが鼻をくすぐる。その香りは何やら芳ばしい。なんだろう一工夫してるんだろうな。そりゃ一番の醤油を注文しなかったのは申し訳ないが、やっぱり煮干しが好きなんだよね。塩っぱくないし、品があって、間違いなく美味しい。この店に到着したのは11時半だが、並んでいないのが嬉しいな。そりゃ平日だし、この店の周りの人は12時ごろから来るんだろうな。近くに住んでいる人がいたら、行かない手はない。アメコミとラーメントラックバック(0)コメント※投稿されたコメントは管理人の承認後反映されます。コメントを書く名前メールアドレスコメント本文(1000文字まで)URL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。