blog深夜のおつまみと男飯!!にほんブログ村2019-09-29【レシピ】鶏むね肉とレンコンの甘酢炒め今日は秋に食べたい、レンコンを使ったお料理をご紹介します(*・ᴗ・*)و!お得意の鶏むね肉もジューシーに仕上がっています✧*。【作り方】1.鶏むね肉は皮付きのまま、一口大に切ります。2.塩こしょう少々と、酒で下味を付けます。3.レンコンは皮をむき、食感を残すため、やや厚めの半月切りにします。4.パプリカは種を取り、一口大に切ります。5.レンコンは両面に片栗粉をまぶしておきます。6.油をひいたフライパンでパプリカを炒め、しんなりしてきたら一度別皿に移します。7.同じフライパンに少し油を足し、レンコンも両面焼いて、こんがりしてきたら別皿に移します。8.レンコンを炒めているあいだに、鶏肉にも片栗粉をまぶします。※レンコンと同じバットを使って洗い物を減らします。9.さらに同じフライパンで鶏むね肉を皮面から焼いていきます。10.ひっくりかえしながら焼いて、おおむね火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。※この時点で火を通しすぎると固くなりすぎるので注意です。11.先ほどのパプリカとレンコンを加え、(甘辛ダレ)を全て入れます。タレを全体に絡めながら煮詰めて完成です。12.お皿に盛り付けて、お好みで白ゴマと青ねぎを散らして仕上げましょう。06:36【レシピ】鶏むね肉とレンコンの甘酢炒め関連記事2020-01-23【レシピ】鶏むね肉と茄子の甘酢炒め今日は鶏むね肉とトロットロの茄子が美味しい、甘酢炒めをご紹...2019-12-06【レシピ】鶏むね肉で!甘辛チキン炙りマヨ!今日は甘辛味が後を引く、甘辛チキンに炙りマヨトッピングでさ...2019-10-14【レシピ】鶏むね肉で!柔らか甘辛チキンスティック!今日は子どもたちが大喜びする甘辛チキンスティックのご紹介で...2019-10-08【レシピ】鶏むね肉の甘酢ネギ焼き今日も安定の鶏むね肉レシピのご紹介です✧*。【レシピ】ホタルイカと菜の花のにんにく炒め月別アーカイブはてなブログをはじめよう!shinya_gohanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。