元Web技術系社員の主婦がネットを駆使して世界中のネットショップで通販して生活してる日記ブログ。時間や知識がなくてスマホを活用できてない人や障害・病気持ちの人におすすめの商品や情報を発信しています。ItemTwitterGooglePocketシフォンケーキを焼いて、せっかくいい感じにふくらんだのに、冷めたら縮んでしまったことってありませんか?悲しいですよね。私も毎回縮んでしまってたし、そういうものだとあきらめてました。(もちろん、焼きあがった後に型ごと上から落とすのもやってました。)でもその問題をくつがえすモノを見つけてしまいました。それは、「トールタイプのシフォンケーキ型」です。【ooo】トールタイプとは?トールというのは背が高いという意味を持っています。高さのあるシフォンケーキの型を使うということです!下の写真をご覧ください。左が直径14センチの普通の型。右が直径14センチのトールタイプの型。直径は同じなのに、高さだけ違うんです。いう商品があることすら知らなかったので、びっくりでした。私は早速購入して、試しに作ってみました!本当に縮まなかった!ココアパウダーを使った、ココアシフォンを作ってみました。(ちなみに分量は17センチ分です)焼いてみたら、、、ふくらむふくらむ!そして、カットしてみたら、、、全然縮んでませんでしたー!いつもなら上のあたりがぎゅっと縮まっちゃうのですが、ふわふわに焼けましたよ♪トールタイプのシフォンケーキを買って良かった!全体的にふわっふわに焼けたので、なんと1ホールまるごと食べてしまいました。あほですよね(笑)上の写真のように、通常の型だとふくらんで上部がはみ出し、その部分が冷ますうちにだんだん縮んでしまうのですが、右のトールタイプだとその高さをカバーしてくれるので、縮まないんです。分量は17センチの分量が使えるので、計算して換算しなくても大丈夫♪卵3つで作れちゃいます。関連記事2016-11-12100均のアレを使って超ラクちんにシフォンケーキを作る方法シフォンケーキは全卵で作っています。日)YUKKI好奇心旺盛なイラストレーター・デザイナー、チョークアーティスト。