干し芋(ほしいも・干しいも)のタツマお名前E-Mail今すぐご登録ください。最新情報が入りましたらメールにてご案内いたします。ほしいもとサツマイモに関する情報満載のホームページを作りました。ほしいもとサツマイモのことで知りたいことがあれば是非ご活用ください。会社概要プライバシーポリシーお問合せ茨城産:いずみ角切り芋(120g)生半可の干し芋農家では、作ることができないのが、茨城産いずみ角切り芋です。角切り芋は大きな原料芋で作ります。いずみ種の生産量が少ない一番の理由は、大きく育たないことです。いずみ種は、収穫された中のごくわずかです。大きな原料芋ですから、蒸かすのも時間を掛けます。2時間から2時間半蒸かして、30分以上はむらします。原料芋を育てる間も、角切り芋に加工する時にも、たくさんの手間隙かけて作られているのが、いずみ角切り芋です。ほしいも農家の中でもお手本になる農家だけが生産する茨城産いずみ角切り芋は、プロの農家の技が詰まったほしいもです。あるほしいもの中から"たったひとつだけ"を選ぶとしたら、"茨城産いずみ種"の干し芋を選びます!古くからほしいもに適した品種として全国各地でほしいも用として栽培されてきたのが、“いずみ種”(サツマイモ)です。その中でも"茨城産いずみ種"は別格です。ほしいもの味がわかる人にこそ味わって欲しいほしいもです!【茨城産いずみ種の干し芋の唯一の欠点は生産量が少ないことです】ほしいもの主力品種の玉豊(たまゆたか)に比べて、収穫量が6割程度しかないのが、茨城産いずみサツマイモです。皮むきの手間が玉豊や玉乙女の2倍かかるために、茨城県ではごくわずかしか生産されていないのが、いずみ干し芋です。“茨城産いずみ種”の干し芋を食べた時、その感動は今も鮮明です。いずみ種は静岡産ほしいもでは一般的な品種ですが、静岡産と茨城産では名前が同じだけで、別物の品種だと勘違いしたほどです。干し芋産地でもめったにそろえることができない貴重な丸干し芋5種類のセットです。!江戸時代から続く伝統の製法の干し芋です。!全農家の全部の干し芋を見て、比べて、食べてみて、一番の干し芋を選りすぐりました。