したジュレが素材の味を引き立てています。こちらは鰆の二彩焼き。鰆の菜種焼きと白酒焼きの二種です。それぞれが個性ある味付けで楽しめます。下には春キャベツが敷かれています。酢の物とはいっても、さっぱりした梅ドレッシングが決め手ですね。ここでようやく食事に辿り着いたようで......筍ご飯の焼きおにぎり茶漬け。そこに、ぶぶあられ、三つ葉、山葵、海苔があしらわれて、香の物とともに一気に胃袋に。満足しきったあとに、やってきました、甘味のデザートです。芋きんとんパイ包み焼き。抹茶餡のソースでいただきます。フレッシュな苺と小さな人参カステラが添えられて最後まで手の込んだ仕事がされています。>>Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。