フードもっと2018.05.21ウコンや麻の実、話題のスーパーフードに注目!欧米で大流行のターメリックを使ったドリンクが日本に登場!欧米の健康意識の高い人がハマっているのが、ターメリック(ウコン)を牛乳やココナッツミルクなどと合わせた飲みもの。「ターメリックミルク」や「ゴールデンミルク」などと呼ばれています。それが「天然の食べる薬」と言われる所以です。そんなドリンクを手軽に楽しめる商品が日本にも登場しました。写真の左は、沖縄の秋ウコンにジンジャーとさとうきびなどをブレンドしたもの。右は、ターメリックをはじめジンジャーやマカ、シナモン、ブラックペッパーなどをブレンドしたものです。いずれも粉末状で、牛乳やココナッツミルク、アーモンドミルクなどに混ぜて飲むのがおすすめ。ホットでもアイスにしてもおいしいので、ぜひ試してみて。欧米のセレブが愛するターメリックドリンクをお手軽に![左]秋ウコンの中でも、品種改良されたスーパーウコン「沖縄皇金」という品種を使用。100%国産の素材をあえてシンプルなブレンドで、ウコンが優しく香るように仕上げています。¥1,000/リフェット[右]クルクミンの吸収を高めるブラックペッパー、ターメリックの働きをサポートするボスウェリアなど、10種類のハーブやスパイスを贅沢にブレンド。ドリンクで楽しむほか、ヨーグルトやスイーツのトッピングにも○。「さまざまなスーパーフードがありますが、私はヘンプシード(麻の実)がNo.1だと思っています。使われていたスーパー植物。その魅力はなんといっても栄養価の高さです」とはウェルネスリゾート「クアビオ」代表の宮田さん。ヘンプオイルは、必須脂肪酸の含有量が約80%と植物油の中で最も多く、オメガ3とオメガ6のバランスがパーフェクト。ヘンプシードの外殻を取り除いたナッツは、タンパク質や脂肪酸、必須ミネラルなどの栄養が豊富。ヘンププロテインは10種類の主要なアミノ酸が含まれ、消化しやすい粉状に。「プロテインはジュースに加えてシェイクして、ナッツはヨーグルトやサラダにかけると、サクサクした食感がとてもおいしいです。オイルはサラダドレッシングにすることが多いですね。いずれかの形で毎日摂取しています。オイルやナッツはホテルで提供する料理にも使っていて、好評です」オーストラリアの厳しい有機認定を取得したオーガニックヘンプを使用。[左]大さじ2杯で一日に必要なオメガ3脂肪酸が摂取可能。ミネラルやビタミン豊富で、サラダ、おひたし、パスタ、ご飯などにふりかけるだけで栄養バランスのいい一品に。¥2,300(税込み)[中]タンパク質は牛ヒレ肉の2倍、食物繊維はごぼうの3倍、ほかにオメガ3・6脂肪酸、ミネラルも豊富。¥4,000(税込み)[右]オメガ3と6が1:3のパーフェクトなバランス。話題のスーパーフード、ぜひトライしてみてください。男の戦力になるか、男の癒しになるか。男の戦力になるか、男の癒しになるか。姿勢と歩き方セミナー」が開催されました2019.12.04○○○色のファンデーションは肌をくすませる。アラフィフの肌には○色がベター!「美人メイク基本塾」が開催されました2019.11.16片づけのポイントは〝だわへし〟と〝しあわせ〟!「毎日を笑顔にする片づけセミナー」が開催されました。Line40~50代の「美とからだ」を全力応援!白髪、たるみ、更年期の不調、将来への不安...。リアルな悩みや思いにしっかり向き合い、役立つ確かな情報を毎日お届けします。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。reserved.トップに戻る40~50代の「美とからだ」を全力応援!白髪、たるみ、更年期の不調、将来への不安...。役立つ確かな情報を毎日お届けします。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。