コメントを受け付けていません。ウボンラチャタニはラオス国境に近く、タイのイサーン地方の極東に位置しています。ウボンラチャタニはイサーン地方の4つの主要な都市のひとつですが、はるかに小さいです。それにのんびりしている印象です。ここは、リラクゼーションのために作られている都市のようです。私はバンコクで就職する前の放浪期間に数週間かけて、ウボンラチャタニで過ごしました。ここは、私のお気に入りの一つであります。伝統的なイサーン地方の郷土料理はウボンラチャタニの料理であることが多いです。Houseに泊まります。ウボンラチャタニの最高のレストランのいくつかはこのホテルから徒歩わずか2分です。ポーンティップソムタムワット・ジェン寺院の道の真下に位置するポーンティップソムタムは、家族経営のイサーン料理レストランで、世界でも有数の食べ物の一つである、おいしい料理を提供しています。グリーンパパイヤサラダの私の好きなバージョンはラオス国の名前を冠したソムタムラオスで、緑のパパイヤ、唐辛子、プラバ(発酵魚ソース)がたくさん含まれています。ここはウボンラチャタニの最高のレストランの一つです。ここは見逃してはいけない場所です。ディアンヌイチョク私はタイ風中華料理を食べている時はいつも幸せに感じます。巨大なレストラン内を歩き回ってみてください。どれぐらい忙しいかを見て、私はそこで食事をすることに決めました。ここのメニューには、多くの揚げた肉と野菜の組み合わせだけでなく、煮込みアヒルと様々なスープがいっぱいあります。私はここの料理を愛していたので、一週間毎晩のように食べることになった。ガイ・パッド・メドゥア・マムアン・ヘマパン、カシューナッツで揚げたチキンはすてきな料理ですが、残念なことにそれはしばしば私にとっては甘く感じてしまいます。ディアンクイチョクはウボンラチャタニの素晴らしいタイ風中華料理を味わうことが出来ます。タイ料理プロフィール私の名前はアキラです。30歳半ばで世界放浪をしている時にタイ(特にバンコク)の魅力にどっぷりとはまってしまいました。タイの魅力は、人それぞれだと思いますが、私にとっては料理です。タイ全土はもちろん、世界中からバラエティ豊かな料理が集まり溢れています。40歳を手前にしてタイへ生活拠点を移してから1年以上が過ぎ、ブログを作成することにしました。*2017年7月上旬よりバンコクの日系レストランで日本食調理人として働いています。美味しいお店を教えてください。