讃岐うどん風(讃岐以外で食するうどんは、私はいつもこう言います。)といえばサイドメニューですね。讃岐の本場に比べると価格は高めですし、味も、、、でも丸亀xxとかのチェーン店もそれなりにうまいかな。今回はかしわ天を取り上げよう。広島ではかしわってあまり言いませんが、かつて肉食が禁忌だったころの鶏肉の隠語でしたよねかしわ天は讃岐では見かけなかった。やわらかく、、脂身も少ないので、胸肉かささみを使ってるんでしょうね。うどんはどちらでもいいけど、かしわ天はもう一度食べたい。00時34分みおたさん、お疲れ様です。家庭だと揚げたてが楽しめそうですね。29プロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。