今年も上海蟹をいただきました。2014.11.9グランメゾンロオジエが再オープンから1年が経ち、ようやく伺いました。多くの人が協力することによってでしかできないことがあります。それぞれの人がそれぞれの持ち場を人知をつくし、心を込めて務めなければ、完成度を保つことはできないと強く感じました。ロオジエではそんな奇跡が毎日起きているのではないでしょうか。雄大な桜島!2014.10.7ウェブサイトを新設致しました。レシピ、コラムは順次アップ致します。