2015年の対談「人生はみんな必然」公開は2月末まで。新しいプログラムがスタートしました。これは、もともと「卸し」を主として京の料理店が仕入れを行い、また「京の台所」として京都の人々に親しまれてきた錦市場が、近年は「食べ歩きやお土産の商店街」としてメディアに取り上げられ、本来の役割が薄れてきていることから企画されたもので、旬の優れた食材が揃う錦市場の魅力、名料理人たちも憧れてきた錦市場本来の姿を、実際に見て味わって感じることのできるプログラムです。当日は午前中に斗米庵に集合し、メニューの相談をした後、スタッフとともに錦市場を巡り、食材を仕入れます。午後は懐石の準備が進む間、自由に観光や散策を楽しみ、再び斗米庵を訪れ、仕入れた食材を使ったコースを楽しみます。仕入れ中、時には普段入れない店舗の奥に案内されることもあるなど、発見もいっぱい。本物の美食探訪をぜひお楽しみください。075-257-7666(9時~11時、14時30分~16時、水曜定休)◎詳しくはこちら本記事は、婦人画報監修の京都情報サイト「きょうとあす」から移行しました。手がけるのは西陣織「細尾」。続...本日10月25日より、1ヵ月限定。記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がFujingahoに還元されることがあります。