”Muret”葛飾区高砂で小さな教室をしています。201418:50カテゴリお教室日記パンレッスン〜アーモンドクラウン今年もラストのレッスンとなりました。レッスンに来て下さったのは、はじめましてのYさん。基本の丸めも綺麗にできました。わかりにくいですが何度か丸めてマスターできてよかったです(^^)vそして、はじめてのパン作りも楽しんでいただけたようでと〜〜っても嬉しいです。お寒い中、レッスンにご参加いただきましてありがとうございました♪また来年もよろしくお願いいたします。次回のレッスンを楽しみにお待ちしております。来年もよろしくお願いいたします。参加中!久しぶりに晴れましたね。天気がいいのはいいですけど、熱い室内温度も高い〜パンの発酵にはちょうどいい温度ですがほんと、家での熱中症には注意しなければ!って感じです。レッスンははじめましてのOさんでアーモンドクラウン可愛くできましたー!捏ねの力具合がよい感じです。ぶきっちょさんとか、もう〜そんなことナイナイふっくらと綺麗に膨らんでます♪ホールタイプのパンは見た目も可愛いですよね。自分で作ったパンはなお可愛い!次回はレーズンパンですね。参加中!今年はよく雨が降りますね。梅雨っていっても、激しいですよね〜!土曜日のレッスン、6月のラストレッスンは......はじめましてのSさんでアーモンドクラウンお天気が悪かったこともあり、画像が暗くてすみません!ふっくらと膨らんだパン!オーブンを覗くと、楽しみも倍増です。通って下さるうちに妊娠される方も多いのでやっぱりカフェインは避けたいところですよね?レッスンお申込み時に妊婦さんはお知らせ下さいね。基本の丸めの練習にもなります。成形の頃には綺麗な丸になりました(^^)vふっくら〜綺麗にできました!はじめてのパン作り楽しんでいただけたようでよかったです。昨日までのレッスンお申込みの返信は完了しています。返事が届いてない方はメールアドレス記載に間違いがあったと思われますので、お問い合わせよりご連絡下さい。水道の蛇口が壊れてしまって、修理に時間がかかりなかなか作れなくて不便でしたが、やっと直って安心!意外なところの故障にびっくりでした〜〜!レッスンは初めましてのIさん♪アーモンドクラウン!ふんわりフォルムの可愛いパンですよね〜!成形は丸めしかないので基本ですが何度も丸めるので練習にいいです。丸めるのもすぐにマスターしたIさん。こねの手つきも本当にはじめて?と疑うくらい(笑)器用でーすメールもいただき、楽しかったと言っていただき〜感謝です。参加中!桜満開これからの季節パン作りもやりやすい季節です。春は新しいことはじめる季節でもある?はじめましてのTさん、アーモンドクラウンです。この後、粉糖をふるいかけて完成。白いお化粧がまたちょっと美味しそうに見えます。201311:22カテゴリお教室日記パン教室日記こんにちは〜毎日寒すぎです。雪が降ったら外に出たくなる〜あんまり成長できてないのかも?(笑)レッスンは〜はじめましてのIさんでアーモンドクラウン普段からお料理やパン作りもしてるとのこと若いのにしっかりしてるわぁ〜と感心しちゃいました理解も早くて〜丸めも上手にできてふわふわに仕上がりました。これからのパン作りが更に楽しくなりますね!お寒い中お越し下さいまして〜〜ありがとうございました。参加中!いつもより更に更新遅れてます。連絡いただいた方々には本当にすみません。レッスンは、はじめましてのNさんでアーモンドクラウンです♪また丸め上手な方発見?(笑)最近はじめてなのに上手に丸めができる方が続いてびっくりです可愛くできました〜〜!また機会がありましたらお待ちしておりまーす♪ただ今のサンプリングです。クスパ×大象ジャパン「プルコギのたれ辛口」クスパ×アサヒビール「アサヒオフ」レッスンを受けていただいた方全員に差し上げています。なくなり次第終了となります。参加中!めずらしくレッスン当日にUPやればできるじゃん?(笑)レッスン中に携帯のエリアメールが鳴ったと同時になんと地震がー!震度4って......ちょっと焦りましたよね〜!Tさんダブルレッスンで、1つめは、アーモンドクラウン。パン作りすでに上手で、コネもすばやく力強い〜!手慣れています。続いて2つめは食パン!こちらも楽々でしたねのの字も出て綺麗。続いて2つ目を捏ねていきます。発酵時間が長いので慣れている方におすすめです♪また次回も楽しみにしておりまーす!よろしくお願いしますしばらくの間は使用するお水、お出しするお茶等は浄水から天然水に変更。卵もお気に入りのものを使っていましたがさくらたまごに変更しています。焼く前にぬり卵をぬりぬりしてるところです♪アーモンドスライスはお好みではちみつオレンジマドレーヌ〜無理矢理試食teatime?マトファーのシリコン型は小ぶりで便利な大きさです♪はい、焼き上がりですこの後、粉糖を振りかけて出来上がりです。人気ブログランキングに参加しています。(4)最新記事ブログ移転のお知らせ。使用することを禁じます。翌日までに返信メールが届かない方はお問い合わせよりメールを下さい。