「肉」&「フルーツ」のご馳走レシピ調理・保存のコツTweetおかずにフルーツ――といえば、「酢豚にパイナップル」のように嫌う人も多い組み合わせです。実は海外では肉とフルーツを一緒に調理して食べる料理はそんなに珍しいものではありません。果物の酸味と甘味は肉のうまみと塩気を引き立て、見た目の華やかさがごちそう感を演出。30分ブランデーで香り高くソテーした豚ヒレに、甘酸っぱいりんごを使ったクリームソースを組み合わせた上品な肉料理。りんごの甘酸っぱさと生クリームのリッチな味わいが見事に調和し、いつもの豚ヒレがごちそうに。ブランデーの香り高い風味が効いた豚ヒレのソテーと絶妙の相性です。30分オレンジの産地、バレンシア地方の家庭料理です。炒めた玉ねぎとオレンジジュースを煮詰めれば、爽やかな中にも奥深いコクのある絶品ソースの出来上がり。むね肉のかわりに白身魚を使ってもおいしいですよ。煮詰めたオレンジが爽やかな風味を残しながらも濃厚なコクのあるユニークなソースに。バレンシア地方の名物料理を家庭でも簡単に再現できるレシピです。25分フレンチレストランのメニューのようにおしゃれな一皿。チェリーの甘みと酸味が、鶏肉のうまみを引き立てます。隠し味の砂糖は、軽くキャラメリゼして加えるのがポイント。手羽先や手羽元でもおいしく作れます。キャラメリゼして加えた砂糖の甘い香ばしさが隠し味になって、ワインがどんどん進む一品です。食卓を豪華に彩る「肉」&「フルーツ」の料理は、ホームパーティーのメインディッシュにもぴったり。お招きした友人たちに喜ばれることウケアイです。簡単!美味!お店みたいなオニオングラタンスープを作るための、たった2つのプロ技!寒い時期だけでなく、ときどきとてつもなく飲みたくなるスープの1つオニオングラタンスー...簡単!美味!お店みたいなオニオングラタンスープを作るた...寒い時期だけでなく、ときどきと...簡単!美味!お店みたいなペンネアラビアータを作るための、たった2つのプロ技!唐辛子のピリ辛味が魅力のペンネアラビアータ。お店で食べるアラビアータって、辛いけどあ...簡単!美味!お店みたいなペンネアラビアータを作るための...唐辛子のピリ辛味が魅力のペンネ...簡単!美味!お店みたいなグリーンカレーを作るための、たった2つのプロ技!お店で食べるグリーンカレーって、甘さと辛さのバランスがちょうどよくて、コクもあって。Co.,Ltdリクルートグループサイトへ閉じるプレミアム会員が今なら7日間無料!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じる無料会員登録で便利な機能が使える!こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。閉じるプレミアム会員でもっと楽しく!こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。プレミアム会員について詳しくお支払い手続きへ今はしない。