これって、ちゃんとした洋食の一品ですね。・・・親父さんの話に戻りますが、なんと、かつてはフレンチのシェフだったとか。荒田勇作のお弟子さん。その荒田勇作は、サリー・ワイルの右腕として手腕を振るった人。いうことは、親父さんはサリー・ワイルの孫弟子になるわけね。日本における「フランス料理と西洋料理の父」といわれる人物。約20年間、日本で多くのフレンチシェフを育てた歴史的人物なのだ。興味のある方は参考までに、どうぞ。ちなみに、シーフードドリアって、サリー・ワイルが日本でつくったオリジナル料理なんですね。そこに登場したのが、チャーハン。居酒屋メニューに加え、フレンチも洋食も、中華まで守備範囲ですか!このチャーハンが、美味い。一味違うスパイスが感じられました。そこで、洋食つながりのチキンライス。こちらは、懐かしい味のチキンライスに仕上がっています。心と胃袋の余裕がありませんでした。|Seesaaブログ広告この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。