夫婦そろって泣き笑い2夫婦そろって泣き笑い2アウトドア好きな夫とインドアな嫁のデコボコ夫婦が、日頃の晩ご飯を中心にスイーツやレシピ、気になる商品や日常を書いているブログです。お好み焼き」と、おつまみにもぴったりな「牡蠣とほうれん草のチーズ焼き」を作りました。栄養満点メニューで風邪予防にも良いですね。どちらもスキレットで熱々を頂きます。豚バラ肉キャベツ青ねぎ揚げ玉とろろ卵すじこんあとは出汁でお好み焼き粉を溶いて具材と一緒に混ぜ合わせます。スキレットを十分に熱して油を引き、豚肉を入れます。その上にお好み焼きのたねをドサッと乗せて焦げないように様子を見ながら焼きます。スキレットはしっかり予熱しましょう。焦げ付きにくくなります。たねの上に更に豚肉を乗せても美味しいです。カロリー高めになるけどね。(笑)様子を見ながら火加減に注意して、勇気を持って返します。両面がこんがり焼けて中まで火が通ってたら、ソースを掛けて出来上がり。焼きたてに、たっぷりかけたソースがスキレットの中で暴れてます。(笑)お好み焼きをふんわり美味しく作る3つのポイント!キャベツ・ねぎ等は、少し前にカットして水分を飛ばしておくことキャベツは、ざっくり粗めのみじん切りにすること具材に溶いた粉を加えたら練り過ぎないこと地域にもよって違うかもしれませんが、我が家でいつも実行しているのがこの3つ。トッピングにチーズやお餅、大葉を乗せて焼いても美味しいです。我が家で大活躍のコールマンのスキレットは10インチ。無骨なデザインが多いアウトドア系アイテムの中でもスタイリッシュです。蓋は別売が多いスキレットですが、コールマンはセット価格なのでお手頃ですよ。この機会にご検討されては如何でしょうか。作り方100スキの出番です。ミニスキレットを十分熱して、バターを少し。ほうれん草を炒めます。ほうれん草がしんなりしたら、牡蠣((今回は蒸し牡蠣を使用しています。)、ミニトマトを乗せて塩と胡椒をお好みで。最後にスライスチーズをたっぷり乗せて、オーブントースターで焼いたら出来上がり。いただきま~す!ダッチオーブンやスキレットの洗浄にはササラが便利。個人的には、たわしで洗うよりも簡単に汚れが落ちるように思います。食べ過ぎ注意!スキレットで作る「ガリバタチキン」と、「大豆の和風煮」HM(ホットケーキミックス)で簡単!スキレットで作る「バナナのパンケーキ」。当サイトの許可なく記事・写真等一切のコピーや転載はご遠慮下さい。発見した場合は、著作権侵害の手続きを行わせて頂きます。*Website上に表示された文字を入力してください。