こちらでは、『大戸屋』がプロデュースする手作り定食が楽しめます。ディナータイムにはメイン料理+副菜2品、お味噌汁までしっかりとお食事がきるのがポイント。すべての料理が店内で手作りされているため、どのメニューも手が込んでいます。ごちそう感のあるメニューが手軽に味わってみませんか?favyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。こちらは『大戸屋』がプロデュースするこだわりの手作り定食が楽しめるお店です。どのメニューも手が込んでいますが、すべての料理が店内で手作りされているのが魅力!ちょっとごちそう感のある家庭料理が、手軽に味わえるのもポイントです。塩漬け豚のやわらか旨味ソテー」(1,200円/税込)焼き塩・黒コショウ・すりおろしニンニクで漬けた豚肉を、最適な焼き加減でしっとりと仕上げた一品です。200gものキャベツのソテーとパプリカが付け合せになっているので、野菜もしっかり楽しめるのが人気の理由。キャベツを豚肉に巻いて食べたりと、様々な味わい方ができますよ。『かこみ食卓』のすべての定食メニューには、ご飯と味噌汁、そして副菜、デザートがセットに!メイン料理だけでなく、様々な料理が少しずつ食べられるのは嬉しいですよね。ご飯は、様々な栄養素・食物繊維が摂れる雑穀米になっています。おかわりが自由なので、しっかりとお腹を満たしたい!という方にもオススメです。ランチタイムには副菜が1品、ディナータイムには副菜が2品セットになっています。副菜や、味噌汁はメインの料理に合わせて内容が変わります。使用している食材や味のバランス、彩りなども考えられているのもポイントが高いですよね。旬の食材も使われているので、季節感も感じられますよ。メイン+副菜2品のしっかりご飯を『かこみ食卓』で!隠し味に一工夫!手の込んだ定食メニューが目白押しです「鰹節ととろろで食べる和風ポン酢ハンバーグ」(1,230円/税込)とろろと鰹節で食べる、和風ハンバーグもメニューにラインナップ。肉の旨味に加え、鰹節の豊かな風味が口の中で相乗効果を生み出します。ハンバーグには、爽やかな酸味の中にも旨味が感じられる特製の昆布ポン酢をかけていただきましょう。かこみ食卓のクリーム煮」(1,050円/税込)ニンジンやシイタケ・シメジ、そしてジューシーな鶏もも肉を、自家製クリームでじっくりと煮込んだ一品です。クリームに使われているのは、牛乳やパルメザンチーズ、黒胡椒。なめらかな舌触りとミルキーなコクの中に、黒胡椒のアクセントがほのかに感じられバランスの良さが光ります。野菜もお肉もゴロゴロと入っているため、食べごたえは抜群!脂のり抜群!肉厚なサバの竜田揚げは、山椒香る和風あんかけで。サバと根菜のとろとろ山椒あんかけ」(1,050円/税込)しっかりと下味を漬けたサバを竜田揚げにし、醤油ベースの和風あんかけをたっぷりとかけたメニューです。脂のりのよい肉厚なサバは、ふっくらとした仕上がり。衣の香ばしさも相まって、ご飯をどんどん進ませてくれますよ。優しい味わいのあんかけに、添えられている山椒を追加でかけるのもオススメ!山椒のピリピリとした痺れる辛味が全体の味を引き締めてくれますよ。手の込んだ料理を『かこみ食卓』で味わおう食事の後にデザート感覚で飲める果実酒も!「あらごしみかんのお酒」「ゆず酒」(各380円/税込)『かこみ食卓』には、アルコールメニューも用意されています。定番のビールなどのお酒もありますが、柑橘系の果実酒もラインナップ。つぶつぶ感とこっくりした甘みが特徴の「あらごしみかん」や、すっきりとした酸味が楽しめる「ゆず酒」など、食後にデザート感覚で味わうのもいいですね。鮭と野菜の紙包み焼きのお弁当」(930円/税込)『かこみ食卓』こだわりの料理がお家やオフィスでも味わえる、お弁当の販売もされています。メイン料理が1品と副菜が3品セットになっており、彩りも豊かでバランスもしっかりとれています!メニューの種類も甘味噌で焼き上げた鮭や生姜焼き、メンチカツなど、豊富なラインナップ。しても時間がない!と言うときでもしっかりと食事がとれるお弁当は重宝しますよね。南池袋店』をご紹介しました。『大戸屋』がプロデュースしていることもあり、料理の美味しさは折り紙付きです。手作りでバランスの良い食事をしっかりと取りたい時には、ぜひお店に足を運んでみてくださいね。favyfavyがおすすめする飲食店を紹介します。希望を持てる世の中を目指す!25歳でピザ屋『夢の橋』をオープンしたオーナーの思いとはfavy編集部3【麹町】完全個室は30名までOK!◯◯が決め手のちゃんこ鍋を宴会で囲む『竹とんぼ』favy4酒瓶がずらり並ぶ昭和の雰囲気。favyfavy各機能をお使いいただくには無料会員登録が必要です。今すぐ会員登録またはメールアドレスでログイン。