しまったおいしく食べて、温かい布団で眠る。食べるかつてハンバーガーは憧れだった。大きくはアメリカ的なものとして、手が届かない世界だった。年にわが国に上陸したマクドナルド。ハンバーガーはハレの日の食べ物で、決して日常に降りてくることのない高嶺の花だった。!!︎マクドナルドで誕生日会なんて、今では信じられないけど、いいとこの子がやるものだった。ところが牛肉の輸入が自由化され、バブルがはじけたころ、ハンバーガーは陳腐化した。円だの、コンビニおにぎりよりも安い。いつしか金欠だから食べるものへとその地位は凋落した。今日もマックかよ、への逆コペルニクス的転回。あれはイメージ戦略的にはどうだったのか。我々は本格派ハンバーガーを知る。焼きたてのハンバーグをバンではさむ。それは同じなのに、材料を吟味しただけでこうも違うのか。モス、ウェンディーズなどのプチ高級路線とも違う。ホーナーがやってきたときのような圧倒的な本物感。海南の牧とマッチアップした木暮が受けたような衝撃。本格バーガーをいただく。注文してから焼き上げるハンバーグは、とてもおいしい。ポテトもなんだこれという香ばしさ。ケチャップとマスタードがとり放題なのが泣ける。同行の子どもも大喜び。ハンバーガーはハレの日の食べ物なんですよ。粗にして野だが卑ではない。上品とはかけ離れてるけど、食べるとうれしい、しかもおいしい。マックを否定するわけではなくて。麺屋武蔵もおいしいけど、カップヌードルもおいしいよね、というジャンル内での棲み分けの問題。みんな違って、みんないい。あぶらぎった手と、ソースのついた口もとを、紙ナプキンで丹念にぬぐって、コーラに残った氷をガリガリとやって余韻とサヨナラする。唐揚げが食べたくて仕方ないことがありませんか。»プロフィールid:socius_lover何でもおいしく食べて、温かい布団で眠る。238)たぬきそば月別アーカイブはてなブログをはじめよう!socius_loverさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。