フォローしました昨年末から、「note」をスタートして、10ヶ月目。気がつけば、4000名近くの方々にフォローして頂き、本当に嬉しいです。ありがとうございます。(unshift)さまのページに、当教室の、新サイト作成時の事を、記事にして頂きました。Hasegawaさんと、ご縁があり、初めてご挨拶させて頂いたのが、ちょうど一年前。遠方で料理教室に来られない、時間が取れない等々、諸事情で、ご参加できない方々のため、レシピを掲載するWebサイトを作りたい。実際にお金を払って料理教室に来ていただける方もいるので、レシピは有料で公開したい。プログラミング、ネット関連の専門知識がない私。「こうしたい、ああしたい」と、頭で勝手に思い描いた様々な要望を、Hasegawaさんが、こんな風にまとめられて、note運用のご提案&新サイト作成をして頂いたんだ...っと、一連の流れが、この記事を読むと、良く分かります。こちらこそ、本当に、お世話になりました。ありがとうございました。(unshift)東京でフリーランスのdeveloperをやっています。レシピ集(有料)を作成していきます。「過去レシピ」と言っても、改めて、レシピチェックをして、写真も撮り直し、ブラッシュアップしています。その見本(サンプル)として、2つのレシピを掲載致しました。材料の分量、作り方を、紹介しているだけでありません。料理教室に、ご参加頂いた方々が、気になったり、疑問に思われて、質問された事、時には、失敗をされて、その対応、等々。この14年間、料理教室を続けてきた「ノウハウ」を、全て詰め込んでいます。実際に、調理する時に、とっても便利!と言って頂いているアルベロ独自の手書き「料理手順書」も添付しています。これは、スマートフォンや、iPad等で開いてもらい、キッチンの横に置いて、料理をして頂くのに、ピッタリのアイテムです。KBファイルダウンロードについてダウンロード調理のポイント、美味しさに繋がる情報も、掲載。今後、まとめていく予定です。ついてもお届けします。note.munoteで、料理教室に参加されているような感覚に...。読んでいるような感覚に...。読者の方々に、そんなふうに感じて頂けるように、ここ、「note」というフィールドで、ひとつ、形にしていきたい、と考えています。(手作業となりますので、時間が掛かります。ご了承願います)他の過去記事は、下記gooブログで、ご覧頂けます。】blog.goo.ne.jp遠方の方々、お忙しくて料理教室には通えないという方々に。ご覧頂けたらと思っています。今後とも、どうぞよろしくお願い致します。ダウンロードこの記事が参加している募集#noteのつづけ方#レシピ#料理教室#食の工房オフィスアルベロ#イタリア郷土料理本#料理辞典この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。お読み頂き、ありがとうございます。サポート頂ければ、心強いです。神戸】イタリア郷土料理研究・レシピ作家。コックとして現地で料理修行。大好きなイタリア全20州を巡った旅行記&活動、美味しい情報を記録として綴ります。定期購読マガジン「レシピ集」もスタート。佐藤ゆきさん(テックラ...19ベルリンのしょこたん想いが距離を超える時代に。Expandernoteはじめました。(ykazu)モノづくりには覚悟がいる。̊は、なぜ京都で挑戦するのか。美味しい野菜炒めに必要な『ほんの少しの塩』の話。̊は、なぜ京都で挑戦するのか。クリエイターへのお問合せnoteカイゼン目安箱クリエイターの。