あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。大1詳しい作り方1鶏肉はフォークでぶすぶす穴をあけて1口大にカットしたら◎でよく揉み込んで下味を15分以上つけ、片栗粉をいれてさらに揉み込む。2なすは格子に切込みを入れて食べやすく切りいんげんはヘタとすじをとったら素揚げする。3フライパンに油を入れて火にかけ1を焼いていき中まで火が通ったら2を入れて更に炒め合わせる。