内山コーチの独り言...さっかー場放浪記?内山コーチの独り言...さっかー場放浪記?サッカー選手を育てる、子供を育てるって、いいお酒を造る作業に似てるんです。手間隙かけて、決して手を抜かず!だから、作った人に敬意を表して、いいものを作る秘訣を味わうために、たくさんいただく事にしよう...酒場放浪記じゃないですよ!さっかー場ですからね。ラーメン!昨日、息子と二人で京都駅前の新福菜館でラーメンを食べたんですが、すぐとなりもラーメン屋さんなんですよね!第一旭と言う名前のお店で、やっぱり同じように行列になっていました。二軒並んで行列になっていると、どーも気になって仕方がありません。次に来る予定もきちんと分からないし...と言うことで、息子のサークルの都合もあり、朝の9時過ぎにはアパートを出発。10時位に京都駅につきました。朝の10時から、果たしてラーメン屋さんが営業しているのか?嬉しいことに、ちゃんとやっていました!しかも、すでに行列その上、朝の10時だというのにビール飲んでいるお客さん多数!さすが関西です。朝食を食べたにも関わらず、ラーメンを食べにいくという行為に多少違和感があったんですが、そんなもん、吹っ飛んじゃいました!第一旭さんのラーメン、麺は隣の新福菜館さんと似た感じで、加水率低めのストレート麺。スープは見た目の色は薄いのですが、こってりした脂の甘味をうまく演出した感じのものでした。新潟県人には好かれる味じゃないでしょうか?チャーシューは味がそれほど主張するタイプではなかったですね。どちらかと言えば新福菜館さんのチャーシューのほうが好みですね。両方のお店に入ることができて満足です。いや〜、充実した京都旅行だったな〜。コメント(0)トラックバック(この記事にリンクしている関連ページ)一覧トラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。