伊藤哲也さま昨日は、美味しい時間をありがとうございました。素敵なひと時に友人も大変喜んでおりました。これですね・・・噂の「真空調理」!葉野菜はきれいな緑色のまま、口に入れるとやわらかいのに、食感や形は残って、茹でたり蒸したりしたのとは、違った感じ・・・。3種の人参は、歯ごたえがしっかりのこり、生の様な食感でありながら、火が通った甘みの引き出されたお味!カリカリ食べていたら・・・ピーターラビットになった気分でした。こちらをメインに、マクロビオテックランチのコースを作って頂けたら嬉しいです!!!詳しくは、私のブログのRenさんの記事の所にご提案させて頂きますね♪http://junjun.eshizuoka.jp/...ではでは、あんまり夜更かししないで、お体を大切にしながらがんばって下さいね。早いもので移転後4ヶ月が過ぎようとしています新しい店にもなれやっとお客様のお顔をやっと見れるようになりました。日ごと寒さが増しますが皆様如何お過ごしでしょうか。忘年会シーズンが中盤に差し掛かり日々慌ただしく飛び回っています。西庵から移転して早い者で4ヶ月が過ぎました。環境にもなれやっと平常心で仕事ができる様になりました。飲食店オーナーやシェフ達が集まっての年の瀬大笑い忘年会でした。皆様お疲れさまでした。明年に向けて新しいスタッフを募集します12月も日々過ぎてしまってます(>_<)8月にオープンして早いもので、5ヶ月目を迎えようとしています。落ち着いたことだし、流れもつかめたし、そろそろ新しいスタッフが欲しいなって思いました。ここで明年に向けて新しいスタッフを募集致します。御成橋のライトアップは復興ヘの光12月になら徐々に慌ただしくなってきましたね。世間では復興への兆しとしていたるところでイルミネーションが輝く中沼津の街中はどことなく暗い。目の前の壮大な狩野川の景色が楽しみながら、和食にとらわれない独創的料理の数々をお楽しみ下さい。空間をご利用しての各種お教室、お稽古のご利用ご相談承ります。誠にありがとうございます。露木幸子>蓮のおせち今年もひとつ予約お願いします。露木>おせちありがとうございました。露木幸子>お世話になります。今年もおせちを一箱お願いします。