Kicking!世界の旅へコンテンツへスキップKicking!世界の旅へ旅好き夫婦の海外旅行記☆ドライブ旅が特に好き。住んでいたこともあり、大のアメリカ好き。他にもヨーロッパ・ドライブ旅行やアジア旅を楽しんでいる。年3回の海外旅行、うち1度はアメリカに行くのを目標に働く会社員。“美味しいチリクラブが食べられるお店”と、そのすぐ横にある屋根付きの屋台街っぽいホーカーズ(ホーカーセンター・屋台)をご紹介します。((*星は付いていない、”recognized”らしいです))2018年2月11日(日)。朝のシロソビーチ周辺の散歩の後は、シャングリラホテルのプールサイドでごろごろと過ごした後に主人の友人一家との待ち合わせ場所のレストランへ。主人の友人はシンガポール在住の韓国人ファミリー。Merah(ブキメラ)へ。シンガポール旅行4回目の私にとっては初めてのエリアです。フードセンター)を覗いてみました。フードセンター)は、建物の外側にも店舗が立ち並んでいるうえに、さらに内側にも店舗がずらり!中国料理、マレー料理、インド料理、スイーツ系などなど・・・。行ったのが日曜日だったため一部の店舗は閉まっていましたが、それでも大勢の人で賑わっていました。ブキメラは有名な観光地とは少し離れているためか、いるのはローカルの人たちのよう。ホーカーズ(屋台)というと、日本人にとって心配なのは衛生面。シンガポールではすべての飲食店の衛生管理のランクの表示が義務付けられ、衛生状態の良い順番AからDのランク表示されていて、消費者が衛生面をランクで確認することができます(上の写真)。環境庁がA・Bグレードの店舗には8週間ごと、C・Dグレードの店舗は6週間ごとと、定期的に衛生状況を確認しているとのこと。管理されていますよね。私はこの日本ではなかなかお目にかかれないようなスイーツが魅力的なお店がすごく気になっていたのですが、ランチの待ち合わせの直前だったので我慢・・・(泣)。いざ待ち合わせのレストランへ。Seafoodというお店です。こちらのお店もさきほどのホーカーズと同様、観光客風の人はおらず、ローカルの人ばかりの様子でした。主人の友人一家はここには何度も来ているらしく、奥さんがてきぱきとおすすめメニューをオーダーしてくれました。ここのお店の代表的なお料理の一つのようです。日本で言う油揚げのようなものの中に、卵の黄身やエビ、シイタケやハムなどが詰まっていて、日本人にも親しみやすい味で美味しい。下の写真はお料理名は不明、外側の皮は揚げもちのようで、もちもちしていて美味しく、中の炒め物も美味。(チリクラブ)!!ソースの味付けもいい!今、この写真を見ているだけでも思い出してヨダレがでそう・・・。チリクラブのソースにこのバンズを付けて食べるのもまたたまらない~!!バンズもふわっふわでした。最後は雪だるま(?笑)風のアイスクリームも出てきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。検索:検索このサイトについてブログ管理人のYoukey、40代、女性、会社員です。2009年1月から2010年9月までの約1年9か月、アメリカ・ニューヨーク州・ウェストチェスターに住んでいいました。英語学習メモについて、たくさんの写真とともに情報をお届けしたいと思っています。