2019.12.30ようこそ我が家へ。迷って買った、念願のホームベーカリー。今では2~3日に1回は食パンを焼き、大活躍中です。メニューがあることを知り、どんなもんだろ?と見てみたら。ん?結構簡単に作れそう!?材料も家にあるもので出来そう!そして、作ってみたら、とてもおいしくて。作り方パンケースに材料を入れ、スタートボタンを押す生地を取り出し、休ませる生地を伸ばす生地を切るゆでるお味は?まとめ参照・引用についてホームベーカリーで手作りうどんを簡単にうどん作りって聞くと、ビニール袋に材料を入れて、足で踏み踏みするっていう、あれ。あのイメージがありまして。楽しそうだけど、かなり手間と時間がかかりそう。適量3~4人分の材料です。ぬるま湯の温度は、35~40°Cくらい。打ち粉は、かたくり粉や強力粉などを使います。強力粉と薄力粉を、ボウルに入れて混ぜ合わせておく。【A】1とは別の容器に塩とぬるま湯を入れ、混ぜ合わせておく。作り方パンケースに材料を入れ、スタートボタンを押す下準備で用意した【A】と【B】をパンケースに入れ、うどんメニューを選択し、スタートボタンをピッ!ホームベーカリーが動き出し約15分間、“ねり”を行ってくれます。生地を取り出し、休ませる生地が出来上がったらすぐに取り出し、きれいな面を表にして丸め、ラップなどで包んで、しばらく生地を休ませます。室温が高いときは冷蔵庫に入れておきましょう。生地をラップに包んでおくのは、生地を乾燥させないため。休ませているあいだ、ラップで包んだ丸い物体を見つけた次女が「なに?」と聞いてきました。