友と電話中、炊飯ジャーとかおひつの話題。豆腐も作れる炊飯ジャーを使ってます。豆腐を作るとご飯が炊けませんぐぁ。おひつめいたのがあったよなー。キッチン戸棚の奥から出してみました。遠赤外線の効果で、ふっくら仕上がる。)すみません、ボロっちコピーは感熱紙っぽいので、ちょいとこのまま要点のみ記録しまー。Mサイズは直径20センチ、最大高さ12.4センチの深鍋で4人分のカレーならレンジ強で20~25分。Lサイズなら3合のご飯が約40分で炊けて、あとは蒸らすだけ。余分な蒸気はフタの穴から逃げるので、ふきこぼれも少なく、ふっくらとした炊き上がり。ふかし芋や蒸し野菜も得意。付属のスノコを使ってシュウマイや茶碗蒸しも作れます。電磁調理器では使えません。そんなわけで、うちにあるのは、直径約20(内径16.3)×高さ12.4cm、重さ1.6kg、容量約1.8LなのでMサイズの模様。¥6,500-もするみたいー。スノコの他にレシピもあるはずだけど、そこまでは手元にナイので、ちょっと検索してみると、ことごとくヒットしません・・・。orzただ、オモロイっていうか、あたしかよ!?ってビビったサイトはあったけど。w2001年頃の品物のようです。あたしがコレを使うのは、炊飯ジャーで炊いたご飯容器として。コレごと電子レンジや直火で炊飯する気は全然ないのー。吹きコボれて、掃除する羽目が目に見えるほどのどぢっ子・・・。≫トラックバックトラックバックURLはこちらhttp://yusa.blog1.fc2.com/tb.php/3754-fcd4a029セラミックおひつ蓋、割ってもーた・・・3年前の飯碗ぶりに思いっきりよく割ってしまいました。判明したわけですが、うちでは主にセラミックおひつとして使用していました。