今日も、すーっごくいい天気!それでも風が涼しくて、なんだか秋の気配、、、山の夏はやっぱり短いなァ。今日は、Nathanの友達と、ご近所の家族(夫婦+子供3人)とBBQをした。そこの一番下の男の子、コリンくんは伊作と六甲山小学校の同級生になるはず。今は7ヵ月の年の差は大きいが、それでも一緒に仲良く遊んでいた。ルイジくんとアニカちゃんが、何に見入っているかというと持参した「アルプスの少女ハイジ」のDVD。それから手羽、ささみ、お肉、というのがウチの定番だ。下味をつけてマリネしてあるが、食べるときに「バルサミコ醤油ソース」をかける。簡単なのに、グリルした野菜にも、厚揚げにも、チキンにも合う万能ソース。最近ハマってリピートしているのが、みょうがの甘酢漬けと大葉と白ごまを混ぜてつくるおにぎり。彩りもきれいで、甘酢の味がほんのりして、爽やかな感じ。みょうがの甘酢漬けは、ごはんを炊いている間に、これまた混ぜるだけ。小1調味料を合わせた中に、みじん切りしたみょうがを入れて混ぜる。ごはんが炊けたら軽く甘酢を切って、ごはんに大葉の細かい千切りと白ごまと一緒に混ぜて、おにぎりを握る。伊作が遊び疲れて寝てしまったので、夕暮れの景色を見ながらのんびり出来る!滅多にないことだから嬉しいな〜。ベランダでもう少し涼むとします。