LIMITED久保田酒造が山田錦の栽培から手掛けた酒を蔵元から直接お届けします。稲越(いなごえ)』は、福井県立大学の学生たちが、コシヒカリをもとに開発した新品種「県大水稲1号」を有機栽培して醸造した新しいお酒で、やや甘口ですっきりした味です。『稲越』は1600本の限定販売です。お早めにお求めください。今の時期はお酒の仕込みをしているところはご覧になれませんが、(仕込みは11月から2月です)、弊社の蔵の歴史や酒作りの説明と酒蔵をご案内させて頂きます。きき酒や、蔵でしか販売していない特別なお酒もありますのでぜひお越しください。詳細はお電話にてお問い合わせください。(0776-66-0123)また、蔵元の自宅座敷で川が流れる庭園を眺めながら仕込み水で淹れたお茶と酒饅頭で一休みする『酒造喫茶』や、市販されていない秘蔵の大吟醸生原酒の飲み比べができる『秘蔵酒試飲』のオプションも用意させて頂いております。(このオプションは別途料金がかかります。毎年6月の第2日曜は、弊社水田にて酒米「山田錦」の田植え体験を実施しております。自ら田植えをしたお米で作ったお酒はよりおいしいはずとのことで毎年大勢の方が参加をされております。軽いお食事も出ますのでご家族おそろいでどうぞ。詳しくは弊社までお問合せください。久保田酒造のオンラインショップ久保田酒造が山田錦の栽培から手掛けた酒を蔵元から直接お届けします。