ごあいさつ安全でおいしく、栄養価の高い農産物を栽培し、惣菜の材料として使用します。農業事業という試みを通じて日本の農業お活性化に貢献します。私の子供がうまれてから、自分の子供に食べさせても安心な惣菜を造ろうと常に思って行動してきました。添加物がいっぱいの食品やファーストフード、コーラ等の炭酸飲料等は私の前では一切食べさせませんでした。その中で、中嶋常允先生の本を読み、アメリカ国立老化研究所の岩尾智先生の講演を聞いた時、私の進むべき道がはっきり見えてきました。アメリカを筆頭にがん患者が増え続け、ガンやアトピー、アレルギーと昔はほとんど無かった病気が蔓延しています。発酵食品の偽物、昔は全て海水塩だったのが化学塩になったりして、人間本来持っていた自然治癒力や免疫力が低下したためです。こだわり、常に健康を考えたお惣菜・お弁当造りを進めてきました。今後も健康とおいしさをテーマに進んで行く考えであります。多くの人に少しでも健康になっていただき、明るく楽しい社会への実現に向けての、お手伝いができたらと思い、この仕事をしています。