赤城山の萬善ホームお問い合わせ十割そば(1日10食限定)はじめました十割そば(1日10食限定)はじめましたはじめまして。群馬の赤城山にある食堂の日常をどうぞあらためまして、群馬の赤城山にある食堂を営んでいる「萬善」です!手打ち蕎麦と、自家製の和菓子を売っています美味しいものを作ってますが「目立つもの」でないと、なかなか利益につながりませんですが、本当に美味しいものは、身体に寄り添うものであるべき。観光地に位置する食堂なので「美味しい」よりも回転率を高めて、効率よくする方が利益は上がりますが、それでも「美味しい」って言ってもらえなければ意味がないのです「無添加」が命。小豆の風味を引き出し、上品な手作り「羊羹」(小豆・練り・抹茶)忘れ去られつつある「素朴な美味しさ」を提供していますこの度、10食限定で十割蕎麦をはじめました。