アサリ(浅蜊)【かぎけんWEB】アサリ(浅蜊)【かぎけんWEB】アサリとは、マルスダレガイ目マルスダレガイ科アサリ属の食用とされる二枚貝です。clam(マニラ・クラム)貝殻模様が美しい調理される浅利アサリ(浅蜊)は、私達が普段食べている貝の一つで、マルスダレガイ目マルスダレガイ科アサリ属の小型の二枚貝です。貝類と同じコーナーで売られています。観光客がアサリを掘り出している映像が流されます。砂泥底に生息するので、調理前に塩水に浸して砂抜きをしておく必要があります。加熱して料理されます。貝殻に幾何学模様があり、色も豊富です。ものが多数輸入されています。