7時ごろに起きて、朝風呂へ。朝に入る露天風呂は最高〜。人がいなくて貸切で、さらに最高〜。朝風呂を満喫したら、朝食の時間。泊まっている宿「Tad...“辻馬車”でのんびり散歩。先日、昨年の春に引き続き、二度目の湯布院に行ってきた。行きは、なんとあの観光列車“ゆふいんの森号”。秋の連休ということもあり、1ヶ月くらい前に予約したときすでに空席はまばらで、9時24分博多発の朝イチの便“ゆふいんの森号1号”になってしまった。パイはいいよぉ」と口走ってしまうくらいにパイが好き(とくにアップルパイ)なのだけど、北参道にパイ専門店があるという噂を聞き、行ってみた。原宿駅からしばらく北上したあたりにポツンと突然出てくる、小洒落たカフェがそれ。福岡市の西隣に糸島市という街があり、なんでも美味しいコーヒーショップやらオシャレなお店や風光明媚なスポットがある......みたいな話を聞いていたので、前から行ってみようと思っていた。最近、生豆をあらかじめブレンドしてから焙煎する「プレミックス」をいろいろと試しているところ。この店、なんでもテイクアウト専門店らしく、“ちょっと豆でも”というニーズにもってこい。2019へ行ってきた日常の話とっても久しぶりに「SCAJ」へ行ってきた。このブログで同じようなイベントをレポートしたなーと思ったら「カフェレスジャパン」だった(笑)。ナチュラル焙煎とコーヒー豆の話このエントリーをきっかけに、グアテマラのナチュラルに興味をもってしまった。グアテマラなのにモカのような香り。あのワイニーというか、独特な発酵臭が個人的に大好きなので、興味を持つのも必然かな。ちなみに奥様は、あの香りがダメらしい。焙煎とコーヒー豆の話このエントリーで訪問したときに、一緒に買った「スケマサコーヒー」のブレンド。「2年くらいかけて、どんな淹れ方をしても美味しいブレンドを目指してつくったんです(女将さん)」というほどに、お店のこだわりがつまったブレンドだ。40年の実力」なんてパワーワードを目にしたからには行かないわけにいかないよね......というわけで、真夏の浅草にコーヒー豆を買いに。向かうは「ツルヤコーヒー」。先にも書い...「シティロースト」という名のブレンド2019-08-18マリエラのディナークルーズに行ってきた日常の話とても個人的な話だけど、ついこのあいだは結婚記念日だった。フルーツフィールド焙煎とコーヒー豆の話グアテマラの豆って、場所によって全然味が違って面白いのだけれど、基本的にウォッシュドが中心。そんななか、ナチュラルの豆があるとかで買ってみた。その名も「フルーツフィールド」。先日、ふと夜にカフェラテが飲みたくなる(朝飲んでいなかったので)。夜だけど、つくろうかな。なんとなく動画にしてみようかな。いうわけで、ふだんのカフェラテタイムの模様を動画にしてみました。coffee」のブログです。今のところ単なる趣味です。)スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。