)と言って、向こうへ行ってしまいました。́艸`)ふふふ、おもしろい。生地を伸ばすさて、いよいよ、うどん作ります!っていう作業が始まりますよー!包丁で生地を2~4等分に切り分け、打ち粉をし、めん棒で伸ばしていきます。丸い形に伸ばしていくのが、難しい~。́△`\)生地を切る生地を折りたたみ、端から切ります。このとき、生地の表面に打ち粉をしておくと、切った生地がくっつきにくく、ほぐしやすいです。同じ幅に切るのは、なかなか至難の業ですね。レシピには3ミリと書いてありましたが、少し太くても大丈夫!細め太めはお好みで。ちなみに私は太めのほうが好みです。すべて切り終えました。!ゆでる大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ほぐした生地を入れ、ゆでます。このとき、生地についた打ち粉は、軽く払ってから入れてください。ゆで時間の目安は、8分くらいですが、太さによっても異なってくるので、様子を見ながら・・・。ゆであがったら冷水でぬめりを取り、水気を切ります。お味は?今回は、前日に作ったカレーがあったので、カレーうどんにしてみました。普通にめんつゆでいただくのも良いですし、夏などには冷たいうどんもおいしいですね♪それでは、いただきます!うーん、生地がモチモチ!イメージとしてはほうとうに近い感じ。太めのうどんがカレーとよく絡みます♪技術の無さから生地が太めになってしまったことが、功を奏しました。端の短くなってしまった部分、ここが特にモチモチしていて、そう、すいとんみたい!この手作りの素朴な感じが、おいしさにより磨きをかけ、とってもおいしくいただけました。ちなみにこのカレーうどん、我が家の最近の一番のヒットメニュー。お鍋に入った残り物のカレーの中に、薄めためんつゆを入れて、火にかけるだけ!簡単に作れるし、お鍋もキレイになるし、一石二鳥のメニューです。カレーのお鍋って、洗うの大変ですもんね。子どもたちも、つゆを最後まで飲み干してしまうくらい、大好きです。まとめいかがでしたか?手作りうどん、今まで敷居が高いと思っていましたが、大変なのは生地作り。SD-BMS104-Nの取扱説明書に載っているものを参考・抜粋しました。リンクそして、ホームベーカリーの最新モデルを見ていたら、なんと、お蕎麦を作れる機種がありました・・・!えー、すごい!これがあれば、明日の年越しそばも、おうちで作れちゃうなぁ・・・♪リンク明日はついに大晦日、今年ももう終わりですね。́Д`)=3皆様、よいお年をお迎えください。最後までご覧いただき、ありがとうございました。手作り【簡単かわいい】ミニ封筒にもおすすめ!折り紙で作るポチ袋ミニ封筒やラッピングとしても大活躍!折り紙で簡単かわいいポチ袋の作り方をご紹介します。お好きな柄の折り紙で作るオリジナル封筒、注目されること間違いなし!手作り派の方、必見です!手作りDIYの魅力を伝えたい!節約精神が生み出した理想のおうち作りモノ作りの定番、DIY。私には無理」なんて思っているそこのあなたも、DIYの魅力を知ったら、きっと作りたくなるはず!初心者でも簡単に作れる収納ボックスとDIYの魅力、お伝えします。毎日使い捨てするマスク。手作りマスクのメリットや、2か所縫うだけで作れてしまう簡単な作り方をご紹介します。かわいいマスクで寒くて憂鬱な季節を乗り越えましょう!手作りツーバイフォーと100均グッズで簡単!サイドテーブルのDIY前々から欲しいなあと思っていたサイドテーブル。ツーバイフォーと100均グッズがあれば作れてしまう、とっても簡単DIYです。初心者の方にもおすすめ。こちらで作り方をご紹介しています。手作り迷っている人に伝えたい!ホームベーカリーのメリットあれこれホームベーカリーのある暮らし。パン好きな方なら一度は憧れたことがあるのではないでしょうか。ホームベーカリーを買いたいけど、ちゃんと使っていけるかな?手間はかかる?材料費は・・・?そんな疑問を解決すべく、ホームベーカリーを購入・使用してみてよかったことをまとめました。購入を検討している方、必見です!手作りママ友とおうちで、何する?『子どもと一緒にピザパーティー』企画しました仲のよいママ友とおうちで集まって、子どもたちと一緒に楽しめるイベントをしたい!そんなときはピザパーティー!好きな具材をみんなでトッピングして、オリジナルピザを作りましょう!作り方やトッピング具材などをご紹介しています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。@sachikopan330代主婦。マイペースな長女5歳とおてんばな次女2歳を育児中。育児の空き時間になにか出来ないかな、と思い、ブログを始めました。子どもたちが寝静まった後、よなよなブログを書いています。好きな食べ物は、あんこ、モンブラン、シュークリーム。さちこの子育ておうちライフ.プライバシーポリシーお問い合わせタイトルとURLをコピーしました。