平成最後のどうもこんにちは、HOPMAN田代です。ゴールデンウィーク4日目。平成もついに今日で終わり。思い出が詰まった平成の31年間。いうことで、本日のBGMは“令和へのカウントダウン!ヒットソングメドレー”となります。BGMがいつもと違うだけ。美味しいビールとともに懐かしの曲を楽しんでいただき、昔話に花を咲かせていただけたらと思います。ビールのラストオーダーは通常24:00となっておりますが、令和に代わる瞬間盛り上がっているのかな、そんなことないのかな、念のため24:30といつもより遅めに取らせていただきます。平成最後のHOPMAN、どうぞよろしくお願いいたします。本日のHOPMANビールラインナップでは限定醸造ビールを一気に開栓。IBU(苦味数値):24<使用ホップ:モトエイカ、アマリロ、サザンクロス、センテニアル>ヴァイツェン酵母のクローブやフルーティな香りとアメリカン、NZホップの融合。シトラスやオレンジ、レモンの柑橘香に、松やスパイシーな香りも合わさって、ホップの織りなすアロマが贅沢で温度とともに変化するアロマも楽しんでいただけます。通常のヴァイツェンよりドリンカブルにキレを良くし、後味のドライさはこの季節に合わせて造りました。酵母を使用し、ドライフルーツを想わせるエステルとクリーンなプロフィールを持ち合わせた黒ビールをベースに、不知火(デコポン)の皮をたっぷり漬け込んだ柑橘感あふれる味わい。ブラックモルトの苦味とも相性抜群で、アクセントとして控えめに使用したコリアンダーが爽やかに見え隠れします。伝統的なベルジャンスタイルと商品化されてからまだ日が浅いデコポンの時空を超えた出会いをお楽しみください。(京都醸造/京都)ベルギー旅行で度々出会った、低アルコールでありながら、それを感じさせない味わいを持つビール、それに刺激を受けて生まれたのが『週休6日』です。ヨーロッパ産モルト、ほのかにトロピカルな柑橘系のニュアンスを与えるアメリカ産ホップ、そして京都醸造のハウスイーストが醸し出すフルーティな味わいとがうまくバランスしたセッションエールです。ドライなボディにしっかりとしたホップの味わいがありながら、アルコール度数が低めのこのビールは酔いつぶれずに何杯でもおかわりできることうけあいです!名前の由来:アルコール度数が控えめで飲みやすいこのビールは肝臓にもすこし優しいことから、考えついたのは週休二日をもじった『週休六日』です。初ホップ第2弾!トロピカルな感じと優しい柑橘感、あたたまるとグレープ(ブドウ)の様なニュアンスも感じます。IPA”の中間のイメージです。いったスタイルはビアスタイルガイドラインに明確には載っておりませんが、このビールはそんなイメージで造り上げました。Aleの様な優しいモルトの香ばしさと、IPAのように華やかな香りを両立させることができました。モルト感を強調しておりますが、飲み口はもちろんドリンカブルです。IPA”のハイブリッドの様な一杯をお楽しみください!最近のうしとらでは、ドライホップをはじめ、ビールの“造り”の面で大きく改良を加えております。今回もモルトの使い方を以前とは大きく変えており、故きを温ねながら新しい手法を取り入れております。you...)”して、今後も美味しいビール造りに邁進するという意味が込められております。URAWAのコラボビールです。ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。本日のHOPMANフードラインナップの案内です。OTHERS麦チョコカシューナッツミックスナッツバニラアイスとピーナッツバターコーヒーナッツチョコレートアイス樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。南国育ちのアセロラ娘。◯樽生トマトサワーご用意しております。URAWAさんとのアウェイ戦開催予定。〇6月末に箕面ビールイベント開催予定です。◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。茅ヶ崎フィッシュ&チップスhttps://m.facebook.com/chigasakifishandchips/○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。詳細は下記サイトにて↓スタンバイhttps://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001興味のある方はお気軽に御連絡ください。ブログhttp://hitofusaikkon.seesaa.net/なんだかドキドキしちゃうね。樽生で38種類(ハンドポンプ3本)用意しております。(03/22)過去ログ2020年02月(23)2020年01月(31)2019年12月(31)2019年11月(31)2019年10月(32)2019年09月(30)2019年08月(31)2019年07月(31)2019年06月(30)2019年05月(31)2019年04月(30)2019年03月(31)2019年02月(28)2019年01月(31)2018年12月(31)2018年11月(30)2018年10月(31)2018年09月(30)2018年08月(31)2018年07月(30)2018年06月(30)2018年05月(31)2018年04月(30)2018年03月(30)2018年02月(28)2018年01月(31)2017年12月(31)2017年11月(30)2017年10月(31)2017年09月(30)2017年08月(30)2017年07月(31)2017年06月(31)2017年05月(31)2017年04月(30)2017年03月(29)2017年02月(28)2017年01月(32)2016年12月(31)2016年11月(30)2016年10月(31)2016年09月(30)2016年08月(31)2016年07月(31)2016年06月(30)2016年05月(31)2016年04月(30)2016年03月(31)2016年02月(29)2016年01月(31)2015年12月(31)2015年11月(30)2015年10月(30)2015年09月(30)2015年08月(30)2015年07月(31)2015年06月(30)2015年05月(31)2015年04月(30)2015年03月(29)2015年02月(28)2015年01月(29)2014年12月(31)2014年11月(30)2014年10月(31)2014年09月(30)2014年08月(30)2014年07月(31)2014年06月(30)2014年05月(31)2014年04月(30)2014年03月(29)2014年02月(28)2014年01月(31)2013年12月(31)2013年11月(31)2013年10月(31)2013年09月(30)2013年08月(31)2013年07月(29)2013年06月(24)2013年05月(31)2013年04月(30)2013年03月(30)2013年02月(28)2013年01月(31)2012年12月(31)2012年11月(30)2012年10月(33)2012年09月(30)2012年08月(32)2012年07月(29)2012年06月(30)2012年05月(31)2012年04月(32)2012年03月(29)2012年02月(33)2012年01月(31)2011年12月(31)2011年11月(31)2011年10月(31)2011年09月(33)2011年08月(32)2011年07月(47)2011年06月(52)2011年05月(50)2011年04月(53)2011年03月(52)2011年02月(51)2011年01月(52)2010年12月(55)2010年11月(32)2010年10月(31)2010年09月(31)2010年08月(35)2010年07月(13)2010年06月(18)2010年05月(2)ファンメッセージを送るこのブログの読者になる更新情報をチェックするブックマークする友達に教えるSeesaaブログ。