3女の母、主婦として、家族のために作る料理が評判となり、料理家に。素材の持ち味を生かしたシンプルなレシピはもちろん、常に進化し続ける暮らしのスタイルにもファンが多い。無類の旅好きでもあり、世界中をパワフルに飛び回る。旅先で出合ったお気に入りのものや自身が開発した道具、食材のお店「ショップ281」を田園調布に構える。著書に『ふだん着のおかず』『ふだん着のパスタ』(講談社)、『うちのおつけもの』(文化出版局)、『料理は食材探しから』(東京書籍)、『ためない暮らし』などがある。関連シリーズ関連シリーズを表示する「使いきる。有元葉子の”しまつ”な台所術ふだん着のおかずふだん着のパスタ毎日すること。第10371006号)です。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちらをご覧ください。