私は「完熟トマトのチキンカレー炙りチーズのせ(サラダ付)」@850円です。次男は「チキンカツカレー炙りチーズのせ(サラダ付)」@950円です。待つこと3分で「野菜サラダ」の到着です。サウザンドアイランドドレッシングのかかったサラダはシャキッとエッヂが立っておりご機嫌な味わいです。待つこと13分で「完熟トマトのチキンカレー炙りチーズのせ」の到着です。私はこれにたっぷりの赤い福神漬けをかけ回していただきます。カレーのルーは辛からずで味がふくよかです。完熟トマトを使用していますのでほのかな甘みさえ感じます。時間差で「チキンカレー炙りチーズのせ(サラダ付)」の到着です。ご相伴にあずかったのですが、これはチキンカツが絶妙な美味しさです。衣が甘く中のチキンはジューシで柔らかいです。これまたとても美味しいです。以前、頂いた時も感動したのですが、コスパ部門では勝てる先がないのではと思わせる鷺ノ宮のカレー屋さんでした。キャンティ・ピエトラ今日は「墓あばき」です日本人は墓参りのときに墓のまわりに生えた雑草をみんな抜いてしまい、かわりに切り花を供えますね。自分らの先祖が埋葬されている墓から生まれてきた植物の新しい「命」を無造作に抜き取り、切り花という「殺して」しまった花を供えるのは意識としておかしいのではありませんか。海外では埋葬した遺体なり遺骨なりはよほどの事情がない限り、埋めた土を掘り返し、再び外にさらすことはありません。ところが日本のカロート式そのものは、その一族の新たな死者の遺骨を納める度に、言葉は悪いのですが実質的には「墓あばき」に近いことが普通に行なわれていますよね。とカナダ人に聞かれて、私も不思議に思いました。そこで理由を考えてみました。私はその第44代目というくらい長い歴史を有しています。その埋葬といえば、土葬の際には墓地の真ん中を深く掘って遺体を埋葬していました。墓石はその墓地内の別の場所に作っていました。遺体を埋めるところとは別にお参りするところに石塔をたてる一種の両墓制の変形ではないかと思います。ちなみに両墓制では、埋葬場所から離れたところに石塔は建てられていました。いうことは「墓あばき」になったそもそもの背景は火葬の普及によるものだと臆断しています。そこでその確証を得る為にネットで調べてみました。今のような先祖代々の墓が見られるようになったのは、1960年代から70年代以降の行政による火葬施設の整備とともに、お墓に納骨のためのカロートを備えることによって普通になってきたそうです。そもそも私たち日本人は遺体を埋葬するところとお参りするところは別だったのです。火葬の普及により、土地を再生産できないというその有限性からカロート式が選ばれて、その結果、墓あばきになったのです。故人の好きな色や花にこだわり花を供えることも、故人を思う気持ちは同じです。私たちはお墓に花を供えているので、そのカロートに格納している骨壺にそなえているのではありません。従いまして、「墓あばき」論は後付ででてきたものだと臆断しています。ちなみにカロートという不思議な日本語ですが、「かろうと」及び「からうど」という日本語が語源で漢字では「唐櫃」と書くようです。皆さん、お墓参りに出掛けましたら、故人のために花を選び、故人を偲びながらお墓を華やかに飾ってあげましょう。今日は中野坂上に出没です。今日のお店は再訪店です。今日のお店は「キャンティ・ピエトラ」さんです。東京都中野区本町2-29-13電話番号:050-5589-4449定休日:無休(年末年始等は除く)お店の外観です。