樹齢が30年を超える古木から造られるジンファンデル。シルキーでエレガントに仕上がりでありつつ、品種のキャラクターを持ち合わせます。観光客が容易に辿り着くことができないほど、ビューラーはナパ・ヴァレーの奥深い山中にあります。ナパ・不ヴァレーのぶどうが谷底と山間で明らかに品質が異なるようになった今、ビューラーのワインは益々評価を上げるようになりました。1978年に700ケースだった生産量は見る見るうちに増えていき、1982年にはハイジ・ピーターソン・バレットをワインメーカーとして雇い入れます。5年もに及ぶビューラーで経験は、その後の彼女の傑作となるダラ・ヴァレやスクリーミング・イーグルで結実したことでしょう。幾つかのワインの中でも、カベルネ・ソーヴィニヨンとジンファンデルの評価は大変高く、ワインスペクテーター発表の年間TOP100ワインに度々選ばれるほどです。