センターが運営しています。各種お問い合わせは、最下段のご相談からご連絡下さい。「しらとり味噌」は、障害を持った方たちの社会参加を目的として、当施設で1月~2月に生産加工されています。地元で栽培された大豆と米を使用し、添加物を一切使用していない安全な味噌です。ご家庭でのご使用はもちろん、贈答品としても大変喜ばれています。国産の材料だけを使い、寒仕込みの無添加・手作り味噌です。素朴でむかし懐かしい、ふるさとの味と大変好評をいただいております。一度召し上がると「忘れられない味」として、遠方からもたくさんのご注文いただいております。本生仕込み手作り生味噌です。塩分12パーセントの生味噌となっています。ふるさと納税の商品として使われるなどご好評いただいております。毎日食べるものだから、ちょっと贅沢な常備品として。大切な方へのギフトとしてもよろしいかと思います。