魚介イカいかと青梗菜の塩炒めいかと青梗菜の塩炒めぷりっとしたいかに、シャキッとした青梗菜を合わせて食感の違いを楽しんで。とろみをつけると味がしっかりからんで、おいしさ倍増。作り方ロールいかは室温に15分ほど置いて自然解凍する。切り目を入れてから、一口大のそぎ切りにする。青梗菜は根元を切って、茎と葉に切り分け、それぞれ長さ3~4cmに切る。赤唐辛子はへたと種を取り、小口切りにする。小さめの器に、水、片栗粉各小さじ2を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作る。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、赤唐辛子といか、青梗菜の茎を入れて、混ぜながら2~3分炒める。いかの切れ目が開いたら、青梗菜の葉を加えてさっと炒め合わせ、水1カップ、鶏ガラスープの素と、しょうゆ小さじ1、塩、砂糖各小さじ1/2を加えて混ぜる。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから回し入れ、すぐに全体を手早く混ぜてひと煮し、とろみがついたら火を止め、器に盛る。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。