今週はお魚を主役にした、二種のオープンサンドイッチとスモーブロです。夫がスモークやディップづくりの担当、今の季節にぜひ召し上がっていただきたい一押しのメニューに仕上がりました。●千曲サーモンのスモークと季節の根菜のハーブマリネ、Lienさんの佐久ミッシュのオープンサンド●シナノユキマスのスモーク、有坂さんのじゃがいも、自家製の発酵バーニャカウダ、halutaさんの黒パンのスモーブロスタッフ森田くんが一杯一杯手作りで入れてくれるホットココアも人気です!前日までのご予約と、11:30までにご来店くださったお客さまには、お野菜料理一品サービスしています。11:00~16:00営業日:水曜日~日曜日(祝日も営業します)*振替休業もありますので、その月のカレンダーをご覧になってください。Mapinstagramfacebookマルカフェ。