似てるけど意味の違う言葉をいろいろ調べてみたよ!マリアンヌ2016年9月16日0Tweet世の中には、似ているけれど意味が異なる言葉が数多くあります。「おにぎり」と「おむすび」。「地域によって呼ばれ方が違う」とか「時代によって呼ばれ方が変わってきた」......そんな声が聞こえてきそうですが、実はもっと明確な違いがあるんです。なかには記者が想像もできなかった違いのあったものも......。実はそれぞれ、誕生ストーリーが異なるんです。これは、「にぎり飯」が転じたもの。なんとなく想像できますよね。それに対して「おむすび」は、少々複雑なようです。して、ごはんをにぎったものを「むすび」というのでしょう......。これにはいくつもの説があるのですが、なかでも興味深いのが、古事記に出てくる神さま「産巣日(むすび)神」に由来する、というもの。当時の日本人が山を神さまのように崇めて、その神の力を授かるために山のかたち(三角形)に握ったとか。「おむすび」は三角形に握られたものだけを指します。「おにぎり」はお米を握ったもののことを言うので、俵型でも丸いかたちでも、もちろん三角形でもオーケーです。実は、広辞苑などの辞書には明確な違いは記載されていないものの、「林」は人の手によって人工的につくられたもののことを言い、自然に生えているものが「森」という考えが林業の業界にはあります。「林」という言葉は、もともと「髭を生やす」などの「はやす」が語源で、「森」は「盛り」が語源と言われています。子どもの嫌いな食べものランキングの常連である、「グリーンピース」。それと、あんみつや豆大福に入っている「エンドウ豆」って、同じ植物・エンドウマメからとれる豆なのに、呼び方が違います。日本語と英語の違いでしょ、なんて思いがちですよね。実は、未熟な状態の実が「グリーンピース」で、しっかりと成熟したものが「エンドウ豆」なんです。成熟することで、あの独特な青臭さが消えるそうですよ、「グリーンピース」さん。【「そうめん」と「ひやむぎ」の違い】9月になっても、まだまだ暑い日が続きますね。広辞苑でそれぞれのページを見ても違いがわかりません。調べてみると「そうめん」は、奈良時代に中国から伝わってきた麺に打ち粉をして手延べする「索餅(そうぴん)」が由来。その後に「そうめん」の中でも、水で冷やして食べるものを「ひやむぎ」。熱い湯(汁)に浮かせて食べるものを「温飩(うんとん)」と呼び、時代を経て「うどん」になったそう。いえいえ、そこもまたややこしい事実があるようで。時代は流れて昭和、機械で麺をつくるのが普及したとき、細い麺を「ひやむぎ」として販売する業者が現れたのです。混乱するじゃない!」ということで、JAS(日本農林規格)が以下のように基準を制定。「そうめん」:機械製麺の場合、角棒状では幅0.7~1.2mm、厚さ1.0mm未満、丸棒状は直径0.8~1.3mm。手延べの場合は1.3mm未満。「ひやむぎ」:機械製麺の場合、角棒状では幅1.2~1.7mm、厚さ1.0~2.0mm、丸棒状は直径1.3~1.7mm。手延べの場合は1.3mm~1.7mm。ちなみに、それより太いもの(1.7mm以上)が「うどん」となります。「ソーセージ」:肉をひき肉にして味付けなどをして、腸などに詰めたものの総称。「ウィンナー」:ソーセージの1種。太さが20mm以下のもの。「カフェオレ」:フランス語でコーヒー牛乳のこと。コーヒーは、普通のコーヒーを使う。「カフェラテ」:イタリア語でコーヒー牛乳のこと。コーヒーは、エスプレッソを使う。【「ソーダ」と「サイダー」】:炭酸ガスを含んだ水のこと。炭酸水全般を意味していて、「ラムネ」も「サイダー」も「ソーダ」の1種。※ちなみに、「ラムネ」は「サイダー」にレモンを加えたもの。「サイダー」:「ソーダ」にクエン酸や香料、砂糖などを加えた清涼飲料水のこと。:本場中国の味を再現した料理のこと。「中華料理」:日本人が食べやすいようにアレンジした中国料理のこと。Club※上記で紹介したものは、諸説あるうちのひとつである場合があります。(0)コメントをどうぞトラックバックトラックバックはまだありません。CORPORATION。