糖化予防の食生活2人生に挑戦する人を応援するマガジン。ビトケンよかったら、シェアして下さい。モラハラ夫と噂される太川陽介さんのルイルイ付き、“目が笑っていない”笑顔会見と奥様の何がそんなに悲しい?怖い?号泣会見。なんでもありなのかな?とさえ思う芸能ネタですが、神社や相撲界の後味の悪いニュースよりはププっと笑える要素があるハチャメチャニュースな方がいいかもしれませんね。そんなことで始まった今週は冬至です。今年は柚子が裏年な上に台風などの影響で収穫があまり芳しくないということをニュースで見ましたが、かぼちゃはいい年だそうなので22日は何か美味しいかぼちゃ料理で冬至を過ごしてくださいね。甘い物は美味しいけれど...さて今回も前回に引き続き、糖化予防についてのトピックです。今回は糖化そもそもの要因である糖質との付き合い方について。年末といえばクリスマス前後のご馳走、ケーキに続き、お餅やおせちなど糖分・糖質の多い食事がこれでもか、これでもかと続きますし、忘年会のある方は夜遅くの食事やお酒もあることと思います。そんな中で炭水化物、スイーツ、醸造系のお酒は糖質の固まり!!そして糖化を生み出す材料の“宝庫”ともいえます。これらを食してはいけないとはいうつもりもありませんし、必要に迫られるばかりではなく、生活を楽しむという意味で食すことがよいことだと私自身思う場面がたくさんあります。!!基本的には食べ過ぎない程度に召し上がっていただく分には全く問題がないといえます。クリスマス、お正月といったハレの日の解放感や幸福感、また宴会などでお酒が進み過ぎてしまうことなど、お酒も食事もとりすぎてしまうことがなきにしもあらずといったところだと思います。お正月にはお餅などはこの時期しか食べないからとついつい2つ、3つと食べてしまったりしますよね?そこでメンタルトレーニング的には年末年始、できれば炭水化物の摂取を抑え気味にするべく心していただきたいと思います。それに加え、糖代謝を活性化する二つの栄養素を意識して取っていただくことで糖化対策をしてください。一つ目は糖代謝に働くビタミンB群の摂取です。食事から摂るのもいいのですが、正直こちらに関してはサプリメントなどで摂取していただいた方が効果的だと思います。ファンケルやmatsukiyoLABなど安価でもよい商品があるのでぜひ活用してみてください。してもサプリメントが嫌だという方はレバー類、ウナギ、まぐろ、カツオなどがビタミンBを多く含む食材ですので意識して使ってみてください。次に新陳代謝を上げる助けをするという意味でクエン酸の摂取をおススメします。クエン酸はうめぼし、レモン、キウイ、グレープフルーツ、イチゴ、じゃがいもなどに多く含まれていますのでこちらも意識して摂取するようにしてみてくださいね。これらのようにちょっとしたことに気を遣うだけでおのずとエイジングケアができ、美しさにも健康にもそして美味しさにもいい生活ができるのでぜひ意識してみてください。それでは今年も一年お世話になりました。みなさま、ぜひよいお年をお迎えください。来年もよろしくお願いいたします。手がけた商品、書籍は多数。Foundよかったら、シェアして下さい。健康を維持するために、老若男女が、手軽に、すぐに取り組める運動として、『ウォーキング』があります。事業所に、専門職や経験者を配置した際に行う加算です。