我が冷蔵小屋に急速凍結庫と一般冷蔵庫が並んでいます。昨日、ご近所のスーパートミさんが、200Vのブレーカーを好感してくれて、急速凍結庫が始動しました。今日から使用です!日曜日は数量限定であのレアな「ユメ食パン」を販売します。今日はなんと、このユメ食パンの生地を使ったクランベリーチーズも販売いたします。先日、試作してみて、この生地(自家製小麦)がオニパンの人気商品であるクランベリーチーズにとても合う生地だとわかりました。今日から、日曜日限定で製造・販売いたします。フスマも入った生地で素朴さゆえにか甘酸っぱいチーズとクランベリーを引き立てます。明けましておめでとうございます。息長く続くための一年に!おいしいと笑顔が増える一年に!若くはないマスターとママだからこそ、経験と知恵で勝負の年に!慌ただしい年の瀬。おはぎを作ってみました。周りからは、「忙中になにやってんの」と非難されそう。