*夫と娘とのカナダでのマイペースな日々をつづっています。03プロフィールAuthor:kanohoriはじめまして。(10/30)カナダは秋めいてきました。(09/17)最新コメントkanohori:カナダは秋めいてきました。(10/12)よっこたん:カナダは秋めいてきました。(04/29)kanohori:ヘッドガードが必要になりました。最近記事のRSS最新コメントのRSSリンク管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード鯛づくし結構前に明石の商店街へ明石焼きを食べに行って来ました(=^・^=)そして、帰りに商店街でお顔もの♪これは鯛の赤ちゃんだそうです。この量で300円でした☆そして、メインは大きな鯛です。あと、横にちょこっと写ってるのがホタルイカです。ちっちゃな鯛はうろこを取って...頭を取って...内臓を取って...5分×2回揚げました。今日も、特に何も起こらず平和な一日...これと言って話題もないので、私の昼食でもご紹介しようかなと思います。今日の昼食は餃子と味噌汁。昨日ね、餃子の皮で小龍包♪ってやつに挑戦したんですよ。材料にはね、ゼラチンってあったんですけど尿酸値の高い夫のために、寒天を使ってみることにしたんです。はい、ゼラチンと寒天の違いは知っていましたとも。チャレンジしたかったんです。上手くいけば、スープがジュワッと出てくるはずだったんです。結果は惨敗...ただ、中にスープのゼリーらしきものも残っていなかったので寒天がダメだったのか...包み方がダメだったのか...焼き方がダメだったのか...敗因は分からずじまいです。戦意喪失したので、今日は残ったアンを普通の餃子にしました。出てくるはずのスープはどこへ行ったのやら...普通の餃子でした(-"-)4g入りの粉寒天を2g使ったので、残りでコーヒーゼリーをこさえました。濃いめのコーヒー200ml強に粉寒天2g、スティックの砂糖2本を入れてひと煮立ち。IKEYAのシリコンカップ4個分できました。タッパーにはった氷水で冷やしたら完成。今日は節分☆ということで、張り切って巻きずしを用意しました!(^^)!かんぴょう、シイタケ、高野豆腐は昨日の内に、あらかた炊いておきました。この時期は、ストーブクッキングが楽ちんですね♪じゃ~~~ん!!!そして今日、帰宅してから他の具材も用意して、一人で黙々と巻きました。「黙ってんと、僕にもちょ~だいや。黙って食べないとダメなの~。してかは知らないけど...。↓こちらのランキングにも参加しています。今日は早朝から築地へGoしました(*^_^*)5時すぎごろ到着したんですが、マグロのセリの見学は、すでに定員オーバーで参加できませんでした(^_^;)センターの前に「は外人さんがたくさん...外人さんすげー((+_+))まあ、市場の見学はアッサリ諦めて朝食をいただきましょう。朝から豪華に寿司三昧♪これを夫と半分こして、単品で少し追加注文しました。お腹がポンポコリンですよ。自宅へ帰宅したのが10時ごろだったんですがすでに今日1日を満喫して大満足です☆ミそして、今日のボンボンです↓キャベツを放り出して、野菜用カップで毛づくろい...「くしくし、くしくし...。「うわっ、びっくりした。黙って近付きなや!?」あ~~~、ごめんね~。可愛いから、つい(*^。