17:00から株式会社フードゲート本社にて開催しております。皆様のご参加お待ちしております。ネット居酒屋開業ナビ管理画面RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS商品への想いのプレゼン!本日、また、調理資格試験の合格者が誕生しました!2号店、中野君!おめでとう!商品、一品一品を語り、提供してくれました!商品への想いやこだわりがあるからこそ、そのイメージに沿った商品を提供しようと努力するし、そうした、商品を提供して欲しくて後輩にも教えようとするのです。自分のお店で、スタッフにいい加減な商品を出してもらいたくは無い!だからこそ、一つ一つの商品に対して、旨い!を極め、いつでも、その旨いっていう商品が提供できるように日々、スタッフに教え、皆が、美味しいものをお客様に食べていただきたい!そこから、また、笑顔が拡がるのです!ポテトサラダの旨さへの表現!説明を聞いているだけで食べてみたくなります。もつ煮へのこだわり、焼き物はほぼ、完璧です!食べさせてもらいながら、楽しくなってきました!関西人ですね~!ほんと、これからが楽しみです!明日も、あさっても受験者がいます。レベルが上がってきているような気がします。