さじ1作り方ミニ大根は皮をむき、1.5~2センチくらいの厚さの輪切りに切る。スペアリブは熱湯でさっと茹で、表面が白くなったら水にとり、汚れを取り除く。鍋にスペアリブ、水4カップ、A)を入れて中火にかけて15分ほど煮る。B)をよく混ぜて3の鍋に溶き入れ、ミニ大根を加えて柔らかくなったら、A)を上にのせて完成。残った汁は捨てずに、ご飯を入れて弱火にかけながら混ぜ、溶き卵を回し入れて、韓国のりをちぎってのせてどうぞ。INゆうきや東大前店を開催します。InstagramをHPにUPしました。reserved.上に戻るお問合せ。