旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん。今回は冬の定番、かす汁定食。おかずは具沢山きんぴらレンコン。実はかす汁ときんぴらは具材をあえてダブらせて、同じ食材なのにバリエーション豊か感を演出しています。旅するグルメライターのけいたろうが作る、おうちごはん。12回目となる今回はバーニャカウダと根菜シチュー。イタリアンで時々食べるバーニャカウダ。意外と簡単に作れるって知ってます?牛乳でニンニクを煮込んで、アンチョビを入れるだけ。