花が咲いたばかりだと思っていたら上は赤すぐり、下は赤すぐり(奥)とグースベリー(手前)。私は例によって草取り、相棒はチェーンソーを持ち出して枯れかかった木の幹を切り倒す。切り倒した木を薪にする作業は木が乾く前にした方が楽なのだとかで、彼はものすごい勢いで斧でまき割りをして薪の山を作る。...もしかしてこの人は木こりになればよかったのかも。私たちがこの家でまきをくべてくつろぐ日はいつ来るのだろう?収穫したルバーブでコンポートを作る。下はギリシャ風ヨーグルト、上にかかっているのはアーモンドとオートミールのクランブル。...うちのルバーブを見慣れている人は「このコンポートは赤すぎる。」と気がつくかもしれない。うちのルバーブを煮ると蕗の醤油煮のようなデザートらしからぬ色になってしまうのだが今日はちょっと違う。実は料理番組ですばらしい知恵を授かったのだ。それはこの右下のなるとのようなものを一切れ一緒に煮る、というシンプルな技。このなるとのようなものは...赤カブ(ビーツ)。いつもほかの方のブログに出てくるフォトジェニックなルバーブを見てうらやましいと思っていたけれど、まさかカブを使っておめかしができるとは...(味は移りません。地味なルバーブが庭に生えている方、おためしください。(14)検索このブログを検索リンク集ギリシャのごはんハギスはお好き?ぴかままのおうちLuntaの小さい旅、大きい旅フランス暮らしとおいしいものたちなまけものってすごい.....。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。