串揚げお野菜ととまる焼き〆〜しめ〜甘味さつま地鶏もも炭火いぶし焼き<いぶし焼き>地系の本場宮崎の手法を使い炭火煙で一気に焼き上げる最もおいしい地鶏の調理法です。1380円(税込1518円)高温の炭火の炎であぶり「オールレア」でお出しいたします。)十数種類のスパイスを独自にブレンド。高岡を代表するB級グルメとして若手有志によって開発された魚介すり身のお好み焼です。480円(税込528円)明太子ぶっかけごはん480円(税込528円)炭火焼き鳥丼500円(税込550円)白飯150円(税込165円)味噌汁・鶏スープ200円(税込220円)ぶっかけうどん(温・冷)380円(税込418円)これはとっておき。地ジェラート...各280円(税込308円)地元に愛され続ける砺波地区の牛乳屋さん「まると乳業さん」に作ってもらいました。生乳をふんだんに使用。ジェラート仕立てなので後味さっぱり。価格やメニューは仕入れにより、予告無く変更する場合がございます。