ポイント買い物かごカートに商品がありません。6913ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。プレーンタイプ」をよりヘルシーに見直して誕生したのが、この「ナチュラルタイプ」です。豚肉を赤身に、ラードを大豆油に変更。かろやかな味わいで、食後もすっきり。健康ブームもあり、徐々に選ばれる方が増えています。お聞きしてみますと、ご家庭の中でも、ご主人やお子様は「プレーン」、奥様や娘様は「ナチュラル」...と、一緒の食卓を囲みながら食べ分けていらっしゃるご家庭もあるようです。※このたび、ナチュラルタイプは「にんにく」を材料から外させて頂くこととなりました。黄河の餃子はにんにくの使用量は少ないのですが、それでもお仕事や大切なご予定の前には召し上がられることを躊躇される方も多く、お客様からご要望を頂いておりました。具の70%を占める主役の野菜は、一番美味しい旬の産地の元気な野菜たち。冷凍肉は一切使用致しません。新鮮な肉は臭みがまったくありませんが、ナチュラルタイプはさらにこの肉を「自然回帰水」にて漬け洗い致します。肉はさらに安全性と味わいを深め、たっぷりの野菜と共に旨味を発揮します。調味料も天然素材を厳選。北海道産のホタテの旨味を煮詰めた無添加エキスで味に深みを。こだわりの料理酒で味に奥行を。素材の味わいをやさしく引き立てる、名脇役たちです。アメリカのアンチエイジング医学会から大賞を受賞した水「自然回帰水」は、天然の岩清水に限りなく近い水と言われています。”生きた水”は酸素を豊富に含み、細かい粒子は水に接した野菜や肉の細胞内でも活発に活動します。これが水が本来もっている浄化のパワーで、農薬等の化学物質をはがし取り、漬け洗いした野菜や肉の本来の旨味を驚くほど高めてくれると言われています。きれいな水の湧くところ、美味しい農作物が採れ、名店と呼ばれる料理店は水にこだわります。この自然のパワーを肌で感じているからなのでしょう。素材の味わいをシンプル生かす私たちの餃子造りにも、水の力はなくてはならないものです。お客様にお届け致します。小麦粉のプロにより選ばれたのは、グルテン豊富なオーストラリア産の小麦粉でした。黄河の餃子の皮は、やや厚め。野菜が主役の餃子に少し厚めの皮がよく合います。時間をかけ、小麦粉の熟成を進めながらプレスを繰り返す。うどん造りと同じこの工程が、小麦粉の旨味を引きだします。召し上がったお客様に一番お褒め頂くのが、皮の美味しさ。丹精込める工場のスタッフには、一番嬉しい勲章です。「冷凍の餃子は、一度も上手に焼けたことがなので...」工場併設の直売店でよくお聞きする声です。元中華料理店である私たちは、皆様に美味しく焼いて頂きたくて、レシピ作りにこだわり続けてまいりました。直売店のお客様との会話から、どうして失敗してしまったのか一緒に原因を考え、レシピにも改良を反映させてまいりました。皆さんが失敗されないように、ついつい丁寧に書きすぎて、とても文字の多いレシピとなってしまいましたが、お許し下さい。一度だけ隅々までお読み頂いて、イメージを固めてから焼き始めてみて下さい。一度蒸してあるようなチルドの生餃子では、皮の美味しさが死んでしまいます。本物の感動の焼き上がりをぜひご家庭で!この「焼き方レシピ」が、皆様をプロのレベルに引き上げます。「初めて上手に焼けました!」「お店みたいに焼けました!」そんなお声をたくさん頂いております。黄河の"ていねい過ぎる"焼き方レシピ私たちの餃子造りをいくつかの媒体様に取材・ご紹介頂きました。横浜の工場より製造スタッフ自ら心を込めて梱包・発送させて頂きます。餃子を囲んで楽しい時間をお過ごし頂くことが、私たちの喜びです!餃子の大きさは、中華料理店で使われている一番標準の20g。時間をかけてコゲ目をつけて頂くと、カリッ!サクッ!感動の歯ごたえです。茹でて頂ければ水餃子もお楽しみ頂けます。)、豚肉、大豆油、ゴマ油、清酒、食塩、ホタテエキス、酵母エキス、コショー*原材料の一部に、小麦、豚肉を含む環境への考慮から、餃子は全て簡潔に袋詰めです。トレーや箱を使わないシンプルな姿で、ご支持を頂いてまいりました。バリア性の高い5層フィルムの袋を使用し、丁寧に取り扱っておりますが、多少のカケが生じることもございます。調理上の不具合が生じることはほとんどございませんが、ご了承の上のご購入をお願い申し上げます。:入力された顧客評価がありません野菜の味わいしっかり!やさしい味わいの餃子です黄河の餃子は、安心の国産素材でつくります。主役は、旬の産地の元気な野菜たち。にんにくは青森から直送されてきます。冷凍肉は使用致しません。私たちの餃子づくりに欠かせないのが、「水」の存在です。アンチエイジング大賞受賞の水、天然の岩清水に等しい『自然回帰水』で野菜を漬け洗いすることで、素材の味わいと安全性を高めています。「冷凍の餃子は焼き方が難しくて...。」多くのお客様がおっしゃいます。プロの焼き方を丁寧に説明した、写真入りレシピをご用意しております。通常、ご注文日翌日〜5営業日ほどでの発送致します。自動返信メールの次のご連絡時に発送日をお知らせしております。お届けのご希望日、到着時間のご指定を頂けましたら、できるだけ添わせて頂きますので、お申し付け下さい。*品切れの場合は次回製造日での発送をお約束致します。キャンセル等について納得の上のご注文をお願い申し上げます。環境への考慮から、私どもの商品は袋詰めになっております。発送時の箱への梱包には注意を致しておりますが、少々のカケなどが生じることもございます。調理上の不具合はございませんが、ご理解を頂きたく、お願い申し上げます。メールアドレスなど)は、配送作業以外に第三者に渡したり、悪用したりする事は決してございません。申し訳ございませんが、商品の性質上、基本的にお客様のご都合による返品はご容赦下さいませ。商品発送には細心の注意を致しておりますが、お申し込みの商品と異なっている場合、届いた商品が輸送中の問題等で激しく破損している場合などは、至急ご連絡を頂けますようにお願い申し上げます。ヤマト運輸のドライバーさんに状態を確認してもらい、すぐに交換の商品を再送させて頂きます。