豚ひき肉:150g玉ねぎ:1/2個レタス:3枚ごはん(お茶碗2杯分):250g焼き海苔(巻き寿司用):3枚サラダ油:大さじ1フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒めます。薄くスライスした玉ねぎを加えて、全体に火が通るまで炒めます。「もやしのねぎ味噌炒めの素」を加えて全体を炒めあわせ、お皿にうつします。ラップの上に、海苔を敷き、ごはん1/3杯分を中央に四角くひろげます。ごはんの上にごはんの大きさにあわせたレタスを敷き、(3)を1/3程度のせて、その上にごはん1/3杯分を重ねてひろげます。Pointここで、しゃもじの背などでごはんを軽く押すと、包みやすくなります。風呂敷で包む要領で、海苔の角を中央に向かって順番に折り畳みます。ラップで全体を包んだら、包んだ側を底にして、海苔が全体にしんなり馴染むまで約5分置きます。残った具材で、あと2つ、同じ要領で作っていきます。海苔がなじんだら、半分にカットして完成です。