味見をした時はこんなものかなと思いました。僕の配慮が足りなかった。父母姉共に美味しいと言ってはくれましたが。何かちょっと足りない感じでした。カボチャは歯の悪い父に考慮し、確実に柔らかくなるようレンジでチンしました。小1/2みりん大1塩小さじ11卵を合わせてうらごしする2エビとささみをしょう油で洗う3具を適当に乱切りして、すべて器に入れる4卵をその上に流し込む512~13分蒸す。蒸し器は完全に閉めない。6蒸し上がったら柚子を少々のせる。評価3.5親戚に贈るために作りました。出来でしたが、伊達巻入れた方がインパクトはあります。今回は出し渋りました。強めに作り方1キャベツと人参は千切り。人参はレンジで4分チン。2ツナと、ほぐしたかにかまと、短冊切りしたベーコンを、★と一緒にし調味3キャベツと人参を2でよく和える。評価3本当はささみがツナの代わりに入ります。レシピ通りにささみをレンジで4分チンしたら、火が通り過ぎて固くなりました。レシピにツナでもかにかまでもハムでも代用出来るとあったので、そうしました。味は悪くはなかったです。小1作り方1ブロッコリーは一口サイズに切り、水で洗ったらレンジで3分チン2人参を薄く半月切りし、レンジで5分チン3温めたフライパンに油を入れ、人参を炒める。火が通ったらブロッコリーを加え炒める4一旦皿に戻し、同じフライパンで食べやすく切った豚肉を炒める5豚肉に火が通ったらブロッコリーと人参を戻し入れ、鶏ガラスープの素、塩胡椒をし、味を馴染ませる6馴染んだらおシスターソースを入れ更に炒める。評価2.5歯の悪い父に考慮し、人参レンジで5分チン、ブロッコリーレンジで3分チンしました。炒めたら人参が焦げ、ブロッコリーは固さが残ったまま。両方ともレンジで5分チンし、油を絡める位に炒めるが正解でした。なんとか食べれるくらいまで炒めました。味付けもオイスターソースが効き過ぎでしょっぱい。高齢の父母には向かなかったと思います。大1作り方1じゃがいもの皮を剥き、2センチ角に切る。2しらたきは水を切り、5センチ幅に切る3調味料を混ぜ合わせておく4ごま油をひいて、鍋にしらたきを入れ、沸騰してくるまで中火にかける5沸騰し、水分が出てきたらひき肉を入れる6ひき肉の色が変わったらじゃがいもを入れる7弱火にし混ぜた調味料を加え蓋をする8弱火にし少し煮込む。傾けても水分が出なくなったら火を止める。冷めてる間に味が染みます。評価3以前作った時はもっと辛かった気がするのですが、ちょっと薄味でした。醤油を追加しましたがダメ。明日父母が姪のところへ行くので、持って行かせるように作りました。姪がしらたき好きなのです。