(どないやねん)長時間肉に触れると温度で肉が傷んでしまうし、短時間でさばくのは難しいし...。包丁が良く切れるから、ちょっと引っ掛けるとスッパーって自分の指まで切れるし(笑)でも何とかクリーム煮完成。仕上がりはマァマァでした。魚と違って肉なら復習出来そうなので、頑張ります♪もう1品は豚肉のロースト。家で食べても美味でした。ドリンクの授業では、ひたすら実習&実習。最後1回だけちゃんと淹れられたんだけど。