ボリュームがありますね。キャベツなどが千切りで盛られ、サラダ菜も添えられています。ありがちなランチタイムの「ちょこっとサラダ」よりもちゃんと手が込んでいます。ドレッシングも、美味しい。ビジュアルも中味もギュッと詰まっています。これを特製の甘辛味噌味のタレでいただきます。生春巻がないとベトナム料理としては寂しい。次回は、揚げ春巻きに行ってみましょう。牛肉もたっぷり入ってます。香菜とスパイシーな香りが食欲をそそります。これに、レモンをギュッとしぼってから、いっただきま〜す!平打ちの米粉麺がモチッ、ツルッという感じ。