̄||)\何を隠そう、私は魚がさばけない。何でさばけないのか?と言うとズバリ怖いから。頼んでは頭を落として貰ってから調理に入ってた程。魚の目がとにかく怖いのダ。我が家のご飯写真をUPしてた時をご存知の方はお気づきかも、ですが、我が家の食卓には、魚の頭が付いて出る事はありませんでしたよ。先生の手元にはサーモンの切り身(こちらはOK)と、アジ1尾(ぎゃーっ)。無理ですからっ!!先生のデモ見てるだけで気持ち悪くて涙出そうでしたからっ!結局どうしたかってーと、、、コッソリ同じグループの方にお願いして内臓取る所だけやってもらいました。先生、ホンマすんません。私カフェOPENしても魚料理は出しません。頭がどうしても無理です。それでも内臓取る所以外の頭落としたりとか、は全部やりましたよ。