今日は暖かいのじゃ~。しんぐう楽市楽座』に行ってきたのじゃ~。あいにくの雨じゃったが、たくさんの人やゆるキャラ(R)が来ていたのじゃ!最後はかなり激しいあめだったので屋根下でみんなに挨拶したんじゃ。お店もいっぱいでわいわい楽しかったんじゃ~。スローフード淡路島では淡路島の食材を使った料理が二種類販売していたんじゃ。実は、純血統の但馬牛の多くが淡路島で生育されており、松阪牛や神戸牛などの素畜になっているそうじゃ。一体となり、淡路牛専用に開発された専用配合飼料を使用するなど努力を重ねて、淡路ビーフが開発されたそうじゃ!淡路ヌードルとは、島内の福良地区の製麺業者有志が開発したオリジナルの麺だそうじゃ!淡路島ぬーどるの専用麺は太さ2ミリ、長さ38センチで、従来の素麺より太くて2倍も長いんじゃ~。どちらも上品な味でとても美味だったんじゃ!!また食べたいのじゃ~。あいにくの雨で、わしたちはあまり外に出れなかったんじゃが、みんなと会えてよかったんじゃ!来年こそは晴れでよろしくじゃ!!2012.03.01いよいよ今週末じゃ!!じゃじゃ〜久しぶりじゃ!あわじいじゃ。暖かくなってきておるんじゃ。春が待ち遠しいのじゃ。『しんぐう楽市楽座』に参加じゃ~!大イベントじゃ!わしのブースでは淡路島の食材を使った料理を出す予定じゃ。何にしようか迷うのじゃ~。企画を実施するわけではありません。