ポイント買い物かごカートに商品がありません。3232ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。多くの中華料理店様やラーメン店様で提供されているこの餃子は、"具の70%が野菜"というやさしさでありながら、専門店の餃子らしいジューシー感やコクも楽しめる、黄河の一番人気。幼いお子様から餃子大好きの男性、豊富に入った野菜を喜んで下さる奥様方、そしてご年配の方まで、広くファンをもつ餃子です。主役の野菜は、旬の産地の野菜を使用。国産野菜100%です。にんにくは、青森の農家さんからの直送品を使っています。冷凍の肉は一切使用致しません。肉の臭みはまったくなく、野菜の味わいを存分に楽しんで頂けます。大豆たんぱくなど工業的な素材は一切使わず、すべて安心の健康的な材料でつくります。新鮮な素材の美味しさをシンプルに引き出す餃子造りが、私たちのポリシーです。小麦粉のプロにより選ばれたのは、グルテン豊富なオーストラリア産の小麦粉でした。黄河の餃子の皮は、若干厚めです。野菜が主役の餃子には、少し厚めの皮がよく合います。この皮にしっかり焦げ目をつけて頂くと、サクッと心地よい食感となり、皮の美味しさに驚かれたお客様から、お褒めのお言葉をたくさん頂いております。小麦粉の熟成を進めながらプレスを繰り返す、うどん造りと等しい手間暇をかける黄河の皮づくりは、小麦本来の味わいと弾力を引きだします。最近では、この手間を省くためにいろいろな粉をブレンドしたり、小麦粉の甘みを調味料で補った餃子を多く見かけますが、召し上がっていただければ違いは明らかです。アンチエイジング大賞受賞の水「自然回帰水」は、環境汚染の少なかった頃の天然の岩清水に限りなく近い水と言われています。水本来の浄化のパワーで農薬をはがし取り、驚くほど野菜の旨味を高めてくれます。素材の味わいを生かす私たちの餃子造りには、なくてはならない水です。無農薬野菜に近い美味しさと健康価値をお客様に提供できます。「冷凍の餃子は、一度も上手に焼けたことがなので...」工場併設の直売店でよくお聞きする声です。元中華料理店である私たちは、皆様に美味しく焼いて頂きたくて、レシピ作りにこだわり続けてまいりました。直売店のお客様との会話から、どうして失敗してしまったのか一緒に原因を考え、レシピにも改良を反映させてまいりました。皆さんが失敗されないように、ついつい丁寧に書きすぎて、とても文字の多いレシピとなってしまいましたが、お許し下さい。一度だけ隅々までお読み頂いて、イメージを固めてから焼き始めてみて下さい。一度蒸してあるようなチルドの生餃子では、皮の美味しさが死んでしまいます。本物の感動の焼き上がりをぜひご家庭で!この「焼き方レシピ」が、皆様をプロのレベルに引き上げます。「初めて上手に焼けました!」「お店みたいに焼けました!」そんなお声をたくさん頂いております。横浜の工場より製造スタッフ自ら心を込めて梱包・発送させて頂きます。餃子を囲んで楽しい時間をお過ごし頂くことが、私たちの喜びです。ギフト包装またはのしについてお選び下さい(お中元お熨斗もございます)ご自宅用で、包装が不要の場合は80円のお値引きをさせて頂きます餃子の大きさは、中華料理店で使われている一番標準の20g。時間をかけてコゲ目をつけて頂くと、カリッ!サクッ!感動の歯ごたえです。茹でて頂ければ水餃子もお楽しみ頂けます。ご年配のお客様には、水餃子としても人気です。*原材料の一部に、小麦、豚肉を含む環境への考慮から、餃子は全て簡潔に袋詰めです。トレーやパックを使わないシンプルな姿で、ご支持を頂いてまいりました。こちらの50個の大袋入りは、お値段もグンとお得です。袋詰めのため、多少のカケが生じることもございますが、調理上の不具合が生じることはほとんどございません。ご了承の上のご購入をお願い申し上げます。嫌な味がまったくしなくてびっくり。2014/01/13野菜の味わいしっかり!やさしい味わいの餃子です黄河の餃子は、安心の国産素材でつくります。主役は、旬の産地の元気な野菜たち。にんにくは青森から直送されてきます。冷凍肉は使用致しません。私たちの餃子づくりに欠かせないのが、「水」の存在です。アンチエイジング大賞受賞の水、天然の岩清水に等しい『自然回帰水』で野菜を漬け洗いすることで、素材の味わいと安全性を高めています。「冷凍の餃子は焼き方が難しくて...。」多くのお客様がおっしゃいます。プロの焼き方を丁寧に説明した、写真入りレシピをご用意しております。通常、ご注文日翌日〜5営業日ほどでの発送致します。自動返信メールの次のご連絡時に発送日をお知らせしております。お届けのご希望日、到着時間のご指定を頂けましたら、できるだけ添わせて頂きますので、お申し付け下さい。*品切れの場合は次回製造日での発送をお約束致します。キャンセル等について納得の上のご注文をお願い申し上げます。環境への考慮から、私どもの商品は袋詰めになっております。発送時の箱への梱包には注意を致しておりますが、少々のカケなどが生じることもございます。調理上の不具合はございませんが、ご理解を頂きたく、お願い申し上げます。メールアドレスなど)は、配送作業以外に第三者に渡したり、悪用したりする事は決してございません。申し訳ございませんが、商品の性質上、基本的にお客様のご都合による返品はご容赦下さいませ。商品発送には細心の注意を致しておりますが、お申し込みの商品と異なっている場合、届いた商品が輸送中の問題等で激しく破損している場合などは、至急ご連絡を頂けますようにお願い申し上げます。ヤマト運輸のドライバーさんに状態を確認してもらい、すぐに交換の商品を再送させて頂きます。