銀座三越の催事企画「ギンザワーキング・プラス」に合わせて販売。出店場所は地下2階のデリカパークで、イートインコーナー6席も併設。「さわらの野菜あんかけ弁当」と日替わりメニューを用意。「さけのカレー焼き弁当」(17日)。冷凍された状態で販売する。「ふわふわつくね弁当」と「さわらの野菜あんかけ弁当」をみそ汁付きで提供。1週間の期間中で、イートインを含め約6000食の販売を目指すとのこと。弁当=10時〜20時、イートイン=11時〜15時・17時〜19時30分。今後の予定としては、夏に本格販売を始めるとのこと。精白米100グラム、主菜1種、副菜2種で構成。塩分は3グラム前後に仕上げる。弁当容器は、ご飯、主菜、副菜を別々の容器で提供し、そのままレンジで再加熱が可能。大島美幸さん・鈴木おさむさん夫妻が一ヶ月間、タニタの社員食堂のメニューと同じ物を食べ続けた結果、ダイエット効果と体調改善が著しく見られました。