「毒をもって毒を制す。ご飯もドライカレーにして、そこに黒いルウをかけよう」さらにダメ出しのようにもうひとひねり。──ドライカレーをオムレツで包んでしまおう!こうして、30年前、味のしっかり濃いドライカレーを卵で包んだオムライスに、黒いカレーがかかった黄色と黒のオムカレーが生まれた。ありそうでなかったこのメニューが本格的にブレイクしたのは、ジャニーズタレントの情報番組である。オムカレーをほおばり、テレビでこうコメントをした。「これは僕の料理と同じ。反逆の料理だね」うれしかったですねえ、と稲田さんは目を細める。「僕がまさに志していた、目指していた料理だから」。高級和食の料理人は800円のオムカレーを掛け値なしに評価した。ところが、ここから悲劇が始まる。この続きは有料会員登録をすると読むことができます。cakes会員の方はここからログイン1週間無料のお試し購読するcakesは定額読み放題のコンテンツ配信サイトです。簡単なお手続きで、サイト内のすべての記事を読むことができます。cakesには他にも以下のような記事があります。幡野広志の、なんで僕に聞くんだろう。false台所の数だけ、人生がある。お勝手から見えてきた、50人の食と日常をめぐる物語。いわれながら、今もなおも人々の心と胃袋をつかみ、満たしてくれる「定食屋」。安価でボリュームがあり、おいしく栄養があって...。そこに定食屋があるかぎり、人は店を目指し、ご飯をほおばる。