サービス│ショートステイゆったりとしたときの流れでありのままに自分らしく暮らせる場所。それが「いこいの森西原」です。>お食事のご紹介お食事のご紹介(お食事のご紹介です。隠し味はおもいやり!)お食事のご紹介(お食事のご紹介です。噛む・飲み込む力が弱い方の為のソフト食のお刺身(ブリ&マグロ)です。寒ブリ解体実演2016-02-10今日はお昼のお刺身ランチに合わせて、旬の寒ブリの解体実演を利用者様にご披露しました。富山県の氷見から厨房へ届いたブリに、厨房スタッフもびっくり!重さ8.8kg、体長1m近い立派な「ひみ寒ブリ」で、皆が笑顔に♪^^/利用者様の目の前で、調理師がまず頭を落とし、三枚におろして、サクに分け、皮を引いていきます(利用者様も超☆集中モード)。脂ののった美味しそうな切り身に「食べた~い」の声が...急遽、試食タイム~噛む力が弱い方にはソフト食も超スピードでご用意し、お膳と大皿盛りをユニットへたくさん召し上がって頂きました。サンドイッチの具は何がお好きですか?2016-02-09今日のお昼は卵&ツナのサンドイッチクラムチャウダーとコンソメスープ、グレープフルーツと共にユニットへお届けしました厨房スタッフはたくさんの「耳なし食パン」を前にひたすら「マーガリン塗り⇔具をサンド」...パンが乾いてしまわない様に、手早くかつ丁寧に進めますパンを召し上がることが難しい利用者様にはほんのりやさしい甘味のパン粥をご提供していますお昼は「食欲がなくて」と普段あまり召し上がらない利用者様も今日のサンドイッチは完食してくださいました^^おやつバイキング2016-01-28今日のおやつはバイキング方式でした。利用者様に自由に選んで頂きました。「甘いものは別腹」ですよね^^お茶会2016-01-26今日のショートステイのおやつはお茶会の席を設けさせて頂きました。集中してお点前をご覧になっていらっしゃいました。手打ち蕎麦2016-01-19今日の昼食は手打ち蕎麦でした。茹でたてをご提供しました。蕎麦つゆは、利用者様のご希望に応じて温かいものと冷たいものをご用意しました。昼食前には毎年恒例の蕎麦打ち実演とそば切り体験にもたくさんの方にご参加頂きました。紅茶鴨のマリネ風クリスマスケーキ(2種よりセレクト)野菜スープホームページをリニューアルしました。2016-01-26ホームページのリニューアルに伴い、こちらのページで今後更新して参ります。過去の内容は下記URLにてご覧いただけます。