等を産地直送でお届けする通販サイトです。31黄色の□印は休業日となります。インターネットでのご注文は24時間受け付けております。~子どもとあなどるなかれ!~<メジマグロ><メジマグロの刺身>ホンマグロの生後1年くらいの30キロ以下のものは、メジ(メジマグロ)と呼ばれます。富山湾では、定置網漁で10月~12月に水揚げされます。20kg~30kgのマグロを目の前にして、これが子どもなのか?と思われるかも知れませんが(ブリの成魚でも10kg~15kgの大きさです)、クロマグロは300kgを超えて成長する大型魚です。産卵できるようになるのは3歳30kgを超えてからです。子どもだからと言って馬鹿にしてはなりません。小さくたってほんのり脂も乗っており、あのホンマグロ独特の微妙な酸味もあります。値段も手頃であり、店頭で見かけたらお買い求めされてはいかがでしょうか。メジマグロに冷凍物はありません。メジマグロの獲れたての刺身はやはり味が違います。ワサビ醤油が合います。