私のいる中部ジャワではその真逆のことがいまだに平然と行われています。インドネシアにはコーヒーというのは存在しませんでしたが、オランダが植民地政策の一環としてコーヒー豆を300年ほど前に持ち込み、輸出用のコモディティーとして育成した産業です。砂糖なども輸出用産業としてかなり力を入れていました。この植民地政策とはつまりプランテーションといわれるもので、例えば今までは稲作生産をしていたものを強制的にコーヒー作りに転換させ、ただ同然の価格でオランダ東インド会社が買い取り、それを欧州各地で売りさばいていたわけです。この弊害はいくつもありますが、もっとも大きな禍は「飢饉」であると言われています。コピルアックの生豆が採れる中部ジャワのKelet地区を訪れると分かりますが、山間部には田んぼが広がり、コーヒーの森も見ることが出来ます。ところが、仮にこの田んぼを全て潰してしまいコーヒーの木やサトウキビを植えてしまえば、主食であるコメの生産はなくなり、輸出用のコーヒーだけが残るわけです。全ての田んぼをつぶしたわけではありませんが、こういったことを行った場合、もし天候不順で稲作の生産量が減少してしまえば、国民は一挙に飢えます。実際にオランダ統治下では何度も飢饉が発生し、多くの死者が出ました。今ではさすがに強制労働はありませんし、もうオランダがインドネシアに何等か介入することは当然一切ありませんが、コーヒーを安く買いたたくという風習はまだまだ残っています。私たちが暮らす、中部ジャワ州のPatiから最も近いコーヒーの生産地でありますJolongです。話が長くなりそうなので次回へ持ち越したいと思います。コーヒーの木のそばに大きな木がありました。この木は何の木か聞いてみると、胡椒の木ということでした。緑の小さな実がコーヒーの木のそばでたわわに実っておりました。﻿2月24日(月)午後6:00までに2月25日(火)2月26日(水)会員様は3%割引とさせていただくため、ログインをしてからお買い物をお願いします。ABADI)社長イカサン。Luwakの精製、品管、輸出の管理責任者。愛娘はAKB48が大好き。Kulit(インドネシア伝統影絵芝居)操り人形師でもある。応募ゼロのため急きょイカサンの知人に依頼。