編集部員とランチ・ミーティング。中津にある編集部のすぐ近くにあるイタリア料理店に。「タベルナ・ラ・キアーヴェ」に行きました。スープはオクラとモロヘイヤ。このねっとり感というかネバネバ感が面白いですね。それがコクにもつながってゆくような気がします。イタリア料理の前菜は愉しい。野菜、肉類、魚など盛りだくさん。これは結構ボリュームあり。前菜は、店の思いがストレートに伝わってきます。この内容は嬉しいですね。パスタは金目鯛と水菜のオイルソースタリオリーニ大葉風味です。タリオリーニの食感に水菜のシャキシャキ感が良いです。旨みの乗せ方も見事でした。編集者とは、本や映画の情報交換など。本選びなどはそれぞれの個性が現れていました。