生食用ブドウ栽培研修。北海道ワイン・ラヴァーコンテンツへスキップ北海道ワイン・ラヴァーいよいよスタートの年。ワイン用ブドウの苗木屋始めます。生食用ブドウ栽培研修。生食用ブドウ栽培研修。中でもハウス内での棚仕立てのブドウの管理作業は勉強になった。以前からワイン用だけでなく、生食用の栽培も学んだ方が良い、と複数の方から言われていたので、やってみたかったことのひとつ。栽培体系が確立されているし、原理原則が学べて有意義。(ワイン用は試行錯誤の部分も多く、そこが魅力でもあるのですが)今回は副梢の整理。ポイントは葉面積を適切に保つこと。下からのぞいてこれくらいになる感覚。僕にこの感覚は無いので、ここは何芽残し、などと小まめに指示をもらいながら作業。1日やっていると、少しずつ枝の出方や実のなり方が見えてくる。何度か通って、ブドウの基本を身につけて行きたい!人気ブログランキングに参加しています。chatnoir2010北海道初のワイン用ブドウの苗木屋を目指して奮闘中。