useデシココ入りつぶあんいつものつぶあんが、デシケイテッドココナッツの食感でさらにおいしく。小豆を洗い、水から火にかける。沸騰して豆がぐらぐらしたらざるにあけ、ゆで汁を捨てる。新しく水と小豆を入れ、柔らかくなるまでゆでる。(指で軽くつぶれるくらい)水が足りない場合はさし水をする。(時間短縮の場合、圧力鍋で沸騰から5分)豆が柔らかくなったらひたひたになるくらいにゆで汁を調節する。ココナッツシュガー、リキッドココナッツオイルを入れ、鍋底からかき混ぜる。煮詰まったら塩、デシケイテッドココナッツを入れて味を調える。