一度スタンプしてください。鶏肉を茹でた湯汁でご飯を炊く本格的なカオマンガイを、日本で簡単に手に入る食材で作ったレシピです。liqueur作り方1圧力鍋に水と鶏肉を入れて、高圧で10分加熱します。普通の鍋を使う場合は熱湯に鶏肉を入れ、15~20分程茹でます。2茹で汁300ccを炊飯用に取り分けます。鶏肉は食べやすい大きさにカットします。(残りの茹で汁はスープにします。)3研いだお米におろし生姜、おろしにんにくと塩を加えて、鶏の茹で汁で炊飯します。4ピーナッツを包丁等で砕きます。5☆と手順4を混ぜ合わせます。6炊き上がったご飯に鶏肉とパクチーをトッピングします。手順5のソースを添えて完成です。きっかけ本格的なカオマンガイを、日本で簡単に手に入る材料で作りました。おいしくなるコツ普通の白米を使いましたが、ジャスミンライス、タイ米等を使うと、より本格的になります。鶏肉はお好みの部位で大丈夫です。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。