緩やかな丘陵に建つ別荘風コテージからは、遠くの山々が望める。大理石の床や北欧のインテリアが、旅を非日常へと誘う。4棟しかないという贅沢感も、旅を思い出深い物に味付けする。自慢は客室だけではない。地物野菜をたっぷり使ったカジュアルフレンチは盛付も美しく、ビジターで訪れる女性の心をつかんでいる。人気は、前菜からメインまでひと皿にかわいらしく盛られたプレートランチ。ディナーは前日までの予約制で、シェフお任せのフルコースを、ワインと共に。皿には「地元産」と「季節感」で彩られた料理が盛り付けられる。スイスの街やお城の名を冠する客室は、それにふさわしい空間。