一度スタンプしてください。大さじ2◆付け合わせサラダベビーリーフ適量ミニトマト2個ハーブソルト少々オリーブオイル小さじ1お料理する上で知っていただきたいこと約30分300円前後カ〇ディさんで美味しそうなマーマレードを買った。トーストに塗って食べてたけど、料理にも使いたくなった。鶏肉とオレンジは相性がいいらしい。作り方1手羽元の骨に沿って切り込みを入れて、塩コショウを振っておく。2フライパンにオリーブオイルを熱し、手羽元の皮目を下にして、中火で焼く。皮目に焼き目がついたら、ひっくり返し全面に焼き色をつけるように焼いていく。3電気圧力鍋の内釜に手羽元を移し替え、赤ワイン、醤油、マーマレードを入れて、加圧15分スイッチON!圧が下がったら手羽元をひっくり返し、保温15分放置。4カ〇ディさんのマーマレードです。トーストだけじゃ勿体なくって。5ベビーリーフは冷水に放ち、シャキッとさせてから、ざるで水を切って皿にフンワリ盛り、ミニトマトも添えておく。65にハーブソルトを振り、オリーブオイルを回しかける。7手羽元を皿に盛り付け出来上がり。きっかけ昔読んだ、片岡義男の「マーマレードの朝」を思う。瑞々しくて少し官能的、女も登場するが男目線の話の展開。自由で個性的で、勿論不真面目に日々を楽しんでいる彼らに憧れた。最後に出てくるベーコンエッグとマーマレードトースト。以来朝食の定番になった。おいしくなるコツ手羽元の骨に沿って切れ目を入れてください。お肉ホロホロで、味染みもよくなります。赤ワインが無ければ、酒や白ワインでもいいと思います。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。