やよい軒@町屋(06/08)カレーは飲み物。韓国・日本大会がソウルで開幕。日本中がサッカー一色に染まったのが、もう10年前って早いなぁ。今考えれば、一か八かの賭けみたいな守備をしていたんだと思う。決勝トーナメントまで強豪国との対戦はないから出来た戦術なのかも。間違いなく強豪国にボコボコにされていた陣形だったと思う。守備意識の低かった当時としては、いい戦術だったのかも。龍馬灯に行ってきました。17時15分で先客は無し、後客は3名。給水器の近くのカウンター席に座って待つことに。入った雰囲気だと、出来上がるまで厨房の前で待つと思ったので、ちょっと意表を突かれたって感じ。食券を渡してから6分くらいで到着した鰹つけ蕎麦です。呼ばれたら取りに行くと思っていたら、店員さんが持ってきてくれました。壁に貼り出されていた蘊蓄を呼んでいたときだったので、ちょっとビックリ。麺は中華麺と蕎麦があり、今回は蕎麦を選択。デフォだと、物足りなそうだったので中盛りで。田舎蕎麦の出で立ちの蕎麦は、十割蕎麦のようなボソボソ感。量と値段を考えると十割はあり得ない。ひいき目に見ても二八くらいかな。どっちにしろ、つなぎの小麦粉は少ないタイプ。これは好き嫌いがハッキリ分かれそうな感じ。つけ汁は鰹全開なのはわかるが、ちょっとザラついた感じがする。嫌いじゃ無い・・・、というより好きかも。蕎麦をつけて食べると、これがなかなかうまい。鰹と蕎麦の相性、そして少しザラついた食感がいいバランスしてます。好みで言うと、この蕎麦にはもう少し醤油感がほしくなるけど、せっかくの鰹を邪魔しそうなんで、丁度いい塩梅なのかな。お新香がサービスでついてきました。最近始めたサービスなのかもしれません。浅漬けっぽい感じで、口の中をサッパリとさせてくれて、いいアイテムだと思います。つけ汁の中でかくれんぼをしていた鶏だんご。した食感で、鶏の味が満載でメチャうまいッス。これだったら、もう1〜2個欲しいかも。最後はセルフでスープ割りをして完飲。卓上アイテムにラー油とわさびがあったのですが、全く使わなかったこと。蕎麦とわさびって相性抜群なのに。蕎麦と中華麺の合い盛りを14時以降サービスしていると言うこと。券売機の横に写真付きで出ていたのに気づきませんでした。食券を出すときに合い盛りでと言うだけらしいです。次来たときは合い盛りにしてみようっと。いうことで、簡単に再訪が決まりました。いつになるかは未定です。ブログランキングに参加しています。よろしければ、バナーをポチッとお願いします。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。