中華めん2玉と、豚肉・玉子って意味です。ヘラで鉄板から直接食べます。慣れもいりますが、観光で来たら珍しくていいかも。観光客が増えてありがたいけど、苦労もあるそうです。迷惑なんかじゃなくて、そもそもそういうことは最初は想定してなかったとか。大変なのが修学旅行生が予約でたくさん来る場合だとか。人数が多いからこのフロアの店全部で注文受けて、来る時間に合わせて焼いて待ってるそうです。「焼きあがる過程を見せたいから、途中まで焼いておいてください」とかも言われることもあるそうで。これ、大人数相手だと大変だとか。その時間に来ないこともしばしばとか。その間、普通のお客さんは事実上オミット。気さくに色んな話を聞かせてくれました。titleシャキッと!さん、こんにちは。コメントありがとうございます。お懐かしいのではないでしょうか、この感じ。駅ビルのお好み焼き屋さんなんて、10軒くらい並んでるんじゃないでしょうか。一部の人気店はすげえ行列ですわ。何が違うのか、実はよくわからないんですが。いえば、お好み村はマヨネーズなかったなぁ。あってもかけませんが。titleあ!懐かしい!何年か前に行ったなぁ~。最近東京に帰った時に食べたお好み焼き、おいしかったんです。粉もののうまい不味いって難しいですよね・・・なんか違うんでしょうが・・・。titleうなぎさん、こんにちは。コメントありがとうございます。こちら、行かれましたか。観光客向けではなくて、地元のお好み焼き屋さんの味だと思います。いいとこ行かれましたね。神田のカープと言えば、カープファンの聖地ですね!地元のテレビ局でもちょいちょい取り上げられてます。