(・A・)でも、こいつは季節限定だから、この時期(2ヶ月間。5-6月っぽい)しか飲めないらしい。隊長は、雪型を見たら駒ヶ岳エールを思い出してもらえるようにしたいと話していたけれど、冗談で言ってないねあれ。俺は、時間は掛かるけどきっとなるんじゃないかな、って素直に頷けた。)ノイエーイところで、今この店評を書いているのが、2009/6/4/01:45(明日は健康診断)。ワラそれから遅れましたが、今回も写真を撮るのにご協力くださいまして、ありがとうございました>ご一緒テーブルの方たち。(・∀・)v会場は『味わい工房(駒ヶ根市)』。講座(※)の内容は、1)ビールの大雑把な分類(エール、ラガー、ランビック(自然発酵))とその概要。2)温度差による味と香りの違いとその実際。3)良い注ぎ方とグラスの重要性とその実際。そんな堅苦しいものじゃないが、便宜上「講座」と呼称する。この手の会に初回から顔出すような人なら知識ではわかっているような内容。実際にやって比較なんてもったいなくてまずしないから興味深かった。別にお勉強会という堅苦しいものじゃないし、相手は皆の好物だから、比較で味わう段では、うまいの、冷たいの、香るの、どうのとわいわいと賑やかだった。先生(ブルワー)ふたり。この会に於いて、所長は脇役に徹したい様子なので掲載せず。講座の後は飲み飲み食べ食べ。いやいやもう、るんるんだわ。CLUB、ビールを飲まなくても楽しめるくらい料理が秀逸だった。嫁連れてくればよかった(嫁は今回運転手のため『駒ベル』でお買い物)。(・∀・)!これはすっごい風味良し!醤油が良いのか、それとも技術が卓越しているのかはわからない。伊那谷ってみょーにお豆腐に執念燃やす生産者が多い気がする。それに気付けばジョニー要らずなんだがね。ジョニーも初期に比べてあきらかにレベルダウンしてるし。(・△・?)お肉は好きな方なのに。脂が欲しいのかな?ほんとか?>俺よくわからない。俺は無神論者将軍だけどな。「イカの韓国風ピッツァ」これは良い。(・∀・)vこのソース(てか味噌)はあれだね、おたふくソースの上位版みたいな感じ。(:D)┓ペコリ素晴らしい。南信州ビール(いろいろ)をいただき、ほんとなんにでも合うねと思った。次回は、料理を予測しつつ合いそうなビールを頼んでみたい。(・A・)ゼイジャク駒ヶ根もソースカツ丼に拘らないで南信州ビールを名物に打ち出せばいいのに。南信州ビールの生産所は宮田村か。高遠から来る自分は遠い部類だろうなと思っていたら相席のおふた方や自分の後ろにいたご夫婦は名古屋からいらっしゃったそうだ。△2008/10/19『ガロ』で路頭に迷い『味わい工房』へ避難。訪れたくとも場所柄なかなか腰が上がらなかったのでちょうど好い。云って南信州ビールの駐車場に車を遣ると閑散としている。一瞬、やっていないのかな?と思ったほど。いつも割りと賑やかなイメージがあるけれど、流石に日曜の夜は人が少ないのかね。『ガロ』は?って感じだが。俺の入店時には先に二組、会計時には一組のみ。(・∀・)v「ブロッコリーと海老のサラダ」でっかいブロッコリと海老ごろごろ。