「きゅうり」のレシピ活ちくわときゅうりの塩だれ和え市販の焼肉用塩だれで味付けしたスピードおかず。「活ちくわ」と鮮やかな夏野菜の彩りが涼やかな一品です。焼肉用塩だれ(市販品)大さじ1・1/2「活ちくわ」は約5~6mm厚さの斜め切りにします。きゅうりは麺棒などでたたいて一口大に割り、ミニトマトは縦半分に切ります。(1)・(2)を焼肉用塩だれで和え、器に盛ります。アレンジ・調理のお好みでセロリ・パプリカなど、食感のちがう野菜を加えてもおいしいでしょう。小口切りした小ねぎ・白髪ねぎ・細切りしょうが・大葉等をトッピングして、香りを加えるのもおすすめです。プロセスチーズに、おつまみにぴったりのスパイシーサラミ風味を加えました。すけそうだらのすりみを使用し、しなやかな食感のちくわに仕上げました。皮の食感・香ばしさにもこだわり、生のままでもおいしい細物ちくわです。NISSUIご利用ガイドメニュ。