盛りだくさん野菜と「おさかなのソーセージ」にたっぷりのカルシウムで、栄養バランス満点!クラッカーを添えて召しあがれ。「おさかなのソーセージ」は、約1cmの厚さのいちょう切りにします。たまねぎ・にんじんは色紙切りに、じゃがいもは1cm角のさいの目切りにします。鍋を弱火にかけてバターを溶かし、(1)をよく炒めたら薄力粉を振り入れ、焦げないようによく混ぜながら約2~3分間火を通します。水・チキンコンソメ顆粒を加えて中火で煮ます。沸騰したらアクをすくい、弱火にして野菜がやわらかくなるまで煮ます。牛乳・「おさかなのソーセージ」・ホールコーンを加え、弱火でさらに約6~7分間煮込みます。最後に塩・こしょうで味つけします。器に盛り、上にパセリを振ります。アレンジ・調理の仕上げにパルメザンチーズをふると、いっそうコクが深まって風味も増します。クラッカーを添えて、軽食としていただくのもおすすめです。おさかなと植物性素材が主原料のフィッシュソーセージです。1本(75g)で、真いわし1匹分※の栄養素(魚肉たんぱく質、カルシウム、EPA+DHA)が摂取できる魚肉練り製品です。銚子産のさばを10%配合し、風味豊かに仕上げたフィッシュソーセージです。NISSUIご利用ガイドメニュ。