北海道には美味しい食材がたくさんあります。そのまま食べるのはもちろん、いろいろなアレンジを加えることで、より食材の美味しさをひき出すことができます。北海道ならではの食材を使用したイタリア料理を提供しているのが当店です。食材の良さと北海道食材を使用したイタリア料理をお楽しみください。北海道の食材には、イタリアンに活用できるものが多く存在します。その中の一つが北海道の牛乳を使っているフレッシュなチーズです。チーズの種類には、カマンベールチーズタイプやハード&セミハードタイプ、ウォッシュタイプなどがあります。北海道独自のお肉のブランドがあり、イタリアンに用いるのに最適です。他にも北海道名物である噴火湾産の殻つきホタテやウニなどの海の幸も、イタリア料理の食材には欠かせないものです。北海道食材を使用したイタリアン北海道の食材は、イタリア料理を作るのに適しています。イタリアの代表的なパスタであるカルボナーラの場合は、ゆでたパスタに卵と北海道のチーズを使用した特製のソースに、ベーコンと黒コショウを絡めて作ります。北海道で育ったせたな町の牧場や小野めん牧場で育った羊や函館男爵豚などの羊肉や豚肉を使用し、ランチやディナーコースで提供いたします。カニなどの魚介類も使用し、トマトソースベースのパスタが完成します。北海道の食材を使用したイタリア料理は、当店でお召し上がりいただけます。北海道の食材の良さと、美味しいイタリアの料理が組み合わさることにより、イタリアンと北海道両方の美味しさを同時に楽しむことができます。これが北海道の食材を使用して作るイタリアンの最大の魅力です。宮の森でイタリアンのランチをご提供しております。札幌市宮の森にあります当店では、北海道とイタリアンの二つの「美味しい」が組み合わさったイタリアンをランチ・ディナー共にご提供しています。当店の自慢であり人気のパスタは、旬の食材を使用していますので、素材の魅力が感じられます。お食事だけではなく、大切な人と記念日を過ごす場所としてもおすすめです。札幌市内でイタリア料理のお店をお探しの方は、宮の森にあります当店をご利用ください。ランチやディナーのご予約お待ちしております。DELLAMORE」です。道産小麦を使用した当店オリジナルの生パスタは、他店では味わえない独特な食感が人気で、絶妙にソースと絡み一番のおすすめです。ランチにはパスタ以外にも肉料理をメインにしたコースもご用意しており、ディナーには夏と冬で異なるメニューをご提供しております。誕生日などの記念日や、女子会、貸切りのパーティーなど、様々なシーンでご利用ください。トップページに戻るこちらのボタンからシェアができます。kendellamoreTwitter・Instagramにて最新の情報をお届けしております。フォローお待ちしております。28丁目駅にございます。お友達とのランチに、大切な人とのディナーに、自慢の生パスタなど多彩なメニューをお楽しみください。記念日などのご利用では貸切も可能です。編集トップへ戻る閉じる。