-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。tối.昨日は、近所にある安くておいしい食堂にお昼を食べに行きました。近所には、2軒のおいしい食堂があります。値段は両方とも3万ドンで、ランチメニューが豊富で、毎日メニューが違います。どちらの食堂も、それぞれおいしいものがあります。それで、「今日は、(前からある)こっちの食堂、明日は(最近できた)あっちの食堂・・・」と、交互に食べに行っています。残念なのは、2軒ともランチのみの営業で、夕食を食べることができないことです。xào外看板のメニューは、読みにくいので、店内の印刷した紙でメニューの確認です。ngọt脇腹肉を甘酸っぱく炒める。chanhbasaのさかなを、レモンの味つけで、フライにする?pileは、ベトナム語ではない単語で、字が鮮明でなく読めなかった。cútこれは、謎の料理。直訳すると、バナナの皮の下にある薄い膜をうずらの卵と一緒に揚げ物にした料理。râmこれもわからない。cơmこれもわからない。昨日は、8番の「焼肉」を選んでみました。今日の野菜が、「もやしとニラ炒め」だったので、それに焼き肉を合わせると、豪華なランチになります。昨日の、3万ドン=150円ランチです。今までは魚料理を選ぶのが多かったが、肉料理もおいしい。もれなく日替わりの野菜もついてくるし。