連載コラム暮らしのヒントLEE100人隊LEEチャンネルプレゼントFOOD2016/10/07ひとり夜食にも、人が集まる日にも!【麺】おなじみ、ソース焼きそば/ケンタロウさんこの記事をCLIPソースはウスターと中濃のダブル使い。ケチャップの甘味や酸味もプラスしてまろやかな味わいに。麺をほぐすときは、水分が飛びやすい酒がおすすめ。作り方キャベツはひと口大に切る。にんじんは薄い半月切りにする。豚肉はひと口大に切る。フライパンを熱してサラダ油を引き、豚肉を強火で炒める。色が変わったらにんじん、キャベツの順に加えて炒める。野菜が少ししんなりしたら、焼きそばを加え、焼きそばの上に酒を振りかける。様子を見ながらほぐして炒める(無理やほぐすと麺がブツブツに切れてしまう)。完全にほぐれてきたら、Aを加えて炒め合わせる。調味料が全体になじんだら白すりごまを加えてザッと混ぜる。器に盛って青ノリを振り、紅しょうがを添える。ワンピース◎1NEWTBサナラドゥと、カルダモンのクッキー0NEW085たこやき冬の夜に読みかえした本と春ネイル。ABJマークの詳細、ABJマークを掲示しているサービスの一覧はこちら。Reserved.LEEメンバーになってお気に入りの記事をCLIPしましょう!LEEメンバーになると何ができるの?会員限定記事が読み放題マイページにお気に入りの記事リストが作れます。プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。人気連載などにコメントができます。お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。メンバー登録はこちらすでにメンバーの方はこちらログイン閉じるLEEメンバーになってお気に入りの記事をCLIPしましょう!LEEメンバーになると何ができるの?会員限定記事が読み放題マイページにお気に入りの記事リストが作れます。プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。人気連載などにコメントができます。お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。メンバー登録はこちらすでにメンバーの方はこちらログイン閉じる。