調理している所はあまりのカッコ良さに見とれてしまいます。所沢(他にもたくさんあると思うけど)馬鹿美味こってりラーメンがすごく美味しい。量は少なめかもしれません。ここはなんでも美味しいです。全メニュー制覇したい。塩味が加わったそうで、こってりラーメンの塩味を食べてみました。後は何が入っているのかなあ?醤油より美味しいんじゃないかと思い、醤油も食べてみたらこちらも美味しかった。ないのですが、ここのは美味しい。いえばメニューにかけラーメンがあったんですが、これも前は無かった気がします。それから餃子もお勧めです。美味しいうえに形が丸くて可愛いです。若い夫婦がやっているらしく、仲睦まじい様子が見て取れる。奥さんの趣味だと思うんだけど、楽しい店内です。行ってみると面白いと思う。駐車場が見当たらないんだよなあ。白湯麺が珍しくて美味しいと思います。麺は細め、揚げ葱がのっています。チャーシューが私好みで、でろれーんとしています。ガンジャいろいろなラーメン屋さんに行きましたが、私はここが一番美味しいと思います。背脂たっぷりこってりラーメンです。