「アタシは喫茶店があれば入るわよ」ジャン妻はセルフの喫茶店(スタバとか)はテイクアウト専門らしい。ヒョロッとしたマスターは体がヨロヨロして手元が覚束ない。「病気でもしたのかもね」(ジャン妻)この階段をよく上り下りできるなと思う。飄々とした初老のマスターはちょっと驚いてた。何をそんなに驚嘆したんだろう。質素にバタートースト。これだけだと夕方に腹が減ったね。スクランブルエッグサンド。私はいつもサンドには「トマトなし」なんです。「嫌いじゃないけど、トマトの汁でパンが濡れるのが嫌なの」ママは「ふぅ~ん」という表情だった。「喰うのが下手で、ハンバーガーなんかでもそうなんだけど、ガブッってカブりついて間からベチョッって汁が出てくるのよ」そしたら次回からトマトは挟まず、サラダに載せてくれた。どれも同じような写真ですが。ウチの実家では焼いたサンドなんか出たことないからね。育ちがいい家庭の味?(個人的な感想です。[会津]10日に出たビッグコミックの表紙です。月2回、10日と25日に発売されます。フォーシーム、そばもん、G13、、S、C級サラリーマン講座ぐらいかな。作者が亡くなられて華中華が絶筆になってしまったのは残念。作家でも漫画家でも、亡くならると連載ものが絶筆になっちゃうからね。ストーリーや登場人物は悪くないが、小料理屋「ちあき」を身内だけ大勢でカウンターを占拠すんなよ。テーブル席か座敷に行けっつーの。今週号で、私がオッと思ったのが3つあった。かわぐちかいじ氏の描く、「兵馬の旗」というマンガがある。私は氏の描く人物画は好きじゃない。目が真ん丸で子供が髭生やしたようなタッチが嫌い。)今日の時点でストーリーは二本松城が陥落して母成峠に舞台を移そうとしている。流れを合わせてるとしか思えないが、昨日、掲載した石筵峠が登場した。会津藩が出兵し、撤退する時に放火した村です。「ニシン山椒漬」というテーマで、会津の「麦とろ」と、すぐ近所の「籠太」が載っていた。両店とも会津戦争の激戦区にある。新政府軍が滝沢峠を下って甲賀町口門を突破した辺りが「麦とろ」で、神保内蔵助(津嘉山正種)と田中土佐(佐藤B作)が刺し違えた辺りが「籠太」です。会津は山に囲まれているので、海の幸、特にナマモノは無理。乾物や干物が発達した。棒鱈とニシン山椒漬が有名。混ぜた漬汁に2週間くらい漬け込んだもの。「麦とろ」の旦那さんお婆ちゃん曰く、ニシンと山椒の葉を交互に重ね合わせて漬け込むと臭みが抜け、ニシンのイノシン酸が旨味を醸し出すんです。「麦とろ」はニシンも棒鱈も、氏が日本一と謳う馬刺、玉子焼きも新潟直送の刺身も山菜もデカいです。「籠太」は二回しか行ってないが、一度、会津祭りで店内激混みの夜、「今年は中野竹子はどこの街の誰が演ったのぉっ?」って絶叫した女将さんの声は未だ脳裏に残っている。「八重は誰が演ったのっ?」ではなかった。カテゴリの会津ではないですが、もう一譚、私の目を釘付けにした記事が載っていた。私はこの会社は初めて知った。地場の牛肉も外国牛も取り扱っているがどれも業務用サイズらしく、個人で注文するのはちょっと重いかな。「私たちは肉で育った。肉の文化が発達してます」と言ったのは田町の○潮の親分。この号だけ私に因縁あるのが3つ載ってたというだけなんですが。(^^;いつもはサラッと流し読みしてポイです。マンガなんてすぐに読み終わっちゃうからね。たまると紐で縛ってゴミ出しが大変です。その前にイケイケ居酒屋とオルビスだけ切り抜いておくべ。最近のコメント佐々木様こんにちは。ご訪問ありがと..はじめまして、ブログにも載せて頂き..金井泉寿様こんにちは。..船山ですこんばんは。最近PCを変えたの..渡辺一策さま。情報ありがとうご..私は昔の鉄っちゃんですが外周列車が..元祖札幌やさん(ファンの方?)こん..早速のお返事ありがとうございます。過去Blogにコメント..元祖札幌やの本店って何処にあるの。..BBB熊猫さんこんにちは。おはようございます..熊猫さんこんにちは。ハイこちら..おはようございます。あ、こちら..熊猫さんこんにちは。08/18yossyと温泉と車。