本日のオーダーは「豚しょうが焼き弁当」@892円です。新幹線駅に近い為か、店内に入ると見るからに出張族というビジネスマンで込み合っていました。夕方には事務所に戻らなくてはならず、従って「焼肉系」は体に匂いがつくのでpassして厨房で調理したものにしたのです。メニュー画像ではこの「豚しょうが焼き弁当」が一番美味しく見えました。待つこと8分で着弁当です。弁当の内容はメインの豚しょうが焼き、キムチ豆腐、ナムル・モヤシです。豚しょうが焼、肉が硬いです。それに味が薄いですネ。その分付け合わせのキムチ豆腐、ナムル・モヤシがカバーしてくれています。焼肉店なので順当なところなのでしょう。野球ではないのですが、やはり主砲がしっかりと働かなくてはいけませんよね。江戸に向かう際に花巻市鍛治町の宿に立ち寄り食事を所望したところ、家人が恐る恐る出した物は椀に盛られた一口大の蕎麦でした。家人は殿様に味の良くない物を出しては失礼と思い、まず一口だけの蕎麦を試しに出したのでありましたが、利直はこれを「美味い」と何度もお代わりをし、それがそのまま定着しわんこそばと名がついた、とする説があります。他にも諸説ありますが、現在ではこの説が主流であります。「わんこ」という言葉が戦後に生まれた事を理由にこの説が否定される事があるそうです。1957年12月、花巻市で「わんこ相撲冬場所」が開催され、全国から参加者が集まり何杯食べられるかの競争が行われました。これがきっかけとなり、主として旅行者相手のパフォーマンスとしてわんこそばの食べ方が定着しました。ちなみに、花巻在住の宮沢賢治の作品に「わんこそば」は全くといっていいほど登場してきません。Wikipedia】より転載。蕎麦が美味しいというところなので昼食は「へぎそば」を楽しみしていました。運転手さんに燕三条で一番美味しい蕎麦屋さんのところで下ろしてくださいと、お願いしたところがこのお店です。今日のお店は「小嶋屋総本店」です。コーン、プチトマトで構成されています。蕎麦と天麩羅の面々です味ですか...騙されそうです(笑)蕎麦は腰あり、トロミ有りでとても美味しいです。天麩羅は海老を筆頭に美味しいです。息吹がどれだけ継承されているのでしょうか?それでも燕三条の方々が大勢行列をする店なので、やはり味は間違いないと思います。