-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Sunカンボジアへのバスの予約にデタムに行ったので、昼食はそのままブイビエン通りに食べに行った。以前よく行った、旅行者用のお店に。ローカル食堂では食べられない「ハスのサラダ」。旅行客向けの店だと、よくおいてあるが、ローカルなコムビンヤンでは置いてないので、食べるのは久しぶり。ベトナム語はこちらで。豆腐と野菜のチャーハン。これは、ベトナムを代表するスープ。ローカル食堂では置いていないので、なかなか食べる機会がない。この「ムラサキいも」のつぶつぶが、おいしい。mỡムラサキいも久しぶりに、ブイビエン通りの旅行者街に行って食べた。以前、旅行で来ていたときは、この近くに泊まって、よく食べに来たが、ホーチミン市に住むようになると、ここの料理も旅行者向けという印象がだんだんと強くなった。ローカル食堂では食べられない、「ハスのサラダ」や、「ムラサキいものスープ」など、すごく新鮮でおいしい。これからも、月に何度か食べに来よう。(「ベトナム情報」と、「ホーチミン情報」に、按分して参加しています。Sunベトナムで働いている人は、会社経由で長期のビザをもらえる。ベトナムで働かないで、長期滞在している自分みたいな場合は、3か月の商用ビザ(観光ビザ)の更新を繰り返しているのが、実体。3か月に1回、ビザを更新するために、ベトナムを出国する。(実際には1回は、出国しなくてもベトナム国内で更新可能)それを面倒と思うか、年に何回も海外旅行に行けて楽しいと思えるかで、変わると思う。今までは、日本に一時帰国したタイミングで更新したり、マレーシアのクアラルンプールに行ったりしていた。今回は、「カンボジアにビザの更新」に行くことにした。カンボジアのプノンペンには、ホーチミン市からバスで行ける。手軽にベトナムを出国できるので、一番利用者が多い。自分も早めに1回、経験したいと思っていた。今のビザは、9月25日に切れるのでその前に出国が必要。大学のベトナム語クラスが、9月21日(月)で、今のクラスが終わるので、9月22日にカンボジアに出国することにした。これから、何回もカンボジアにビザの更新のために行くと思う。今回は初めてなので、今後のために、また自分と同じようにもうすぐカンボジアにビザの更新に行く人のために、整理をしておく。ベトナムの大使館があるのは、首都プノンペン。アンコールワットのあるシェムリアップには、大使館領事館はないので、今回行くのは「プノンペン」。デタム通りの旅行会社で、ホーチミンからプノンペンへの往復のバスを予約に行った。カンボジアは今回初めてなので、ホテルも同時に予約した。4泊で80ドル12ドル+12ドル+35ドル+80ドル=139ドルバス代とカンボジアのビザだけだったら、24ドル+35ドル=59ドル。59ドル×120円=7080円。カンボジアのビザが高い。(バス代が往復24ドルなのに、カンボジアビザが35ドル)<バス代>1バスは、7時、8時、9時と1時間に1本出ている。2ホーチミン市からプノンペンへは、約6時間。3バス代は片道12ドル。12ドル×23,000ドン=276,000ドン。ベトナムドンだと27万ドン。往復で54万ドンが52万ドンにしてもらった。4長時間のバスなので、席は「窓際」を予約した。(飛行機の場合は通路側、バスの場合は移動しないので窓側がいい)<カンボジアのビザ>1ベトナムのビザを更新するためにカンボジアに行くのだが、カンボジアはたとえ1日でも入国にビザが必要。自分で事前に取らなくても、当日バスの乗務員が代わりにやってくれる。2他の人のブログとかを読んでいると、カンボジアのビザは20ドル、それにバス会社の手数料が5ドルで、合計25ドルという記事を見かけるが、自分が今日予約したら、35ドルだった。335ドルは高くて、他の旅行会社は25ドルなのか、今はどこも35ドルなのかは不明。それにしても、35ドルは高いなあ。アパートからベトナムにあるカンボジア領事館まで歩いて10分なので、今度申請に行ってみよう。アンコールワットを見に行きたいので。<プノンペンでの必要な日数>1ビザは即日で発給か、翌日に発給か・・・・・・これは、国によって違う。日本のベトナム大使館・・・・10時ごろに行ったら、12時頃には発給してくれた。