酒屋の五代目として生まれ、ようやく酒屋の後継ぎとしての一歩を踏み出しました。現状は大変厳しいです。140年続いてきた酒屋をここでやめたくない。その想い一心でリニューアルに向けて動き始めました。リニューアルまでの道のり、リニューアル後の様子も綴っていきたいと思います。2017リビセンと打ち合わせリビセンの東野さん、青柳さんと打ち合わせを行いました。施工の大滝建設様も加わり、具体的な話し合いをすることができました。最初に冷蔵ケースを入口付近に移動します。次に床に板を貼ります。当初はアームストロングの床を剥がし、コンクリート剥き出しにする予定でしたが、検討した結果、杉板の古材を床に貼ることにしました。これだけで大分お店の雰囲気が変わると思います。ワインを置く棚は既存のスチールラックを使用しようと思っています。横に寝かせて置く為にちょっと工夫をします。スチール棚にワインが10本くらい寝かせられる木箱を差し込んで、そこにワインを寝かせるつもりです。木箱がたくさん必要になりますので、『リビセンと作る、ワイン棚に使う木箱作りワークショップ』を開催したいと思います。DIY初心者の方でも作れるように、リビセンに教えてもらいます。こちらは詳細が決まり次第またお伝えいたします。工事は8月下旬スタート。9月上旬~中旬にかけて約2週間くらいお店はお休みをいただく予定です。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。20173不正行為を。