※お好みの野菜:適量(ミニトマト):4個(ブロッコリー):4房たまねぎは、1cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、牛挽き肉を入れ、箸でほぐし、600Wの電子レンジで3分加熱します。取り出して牛肉をほぐし、ミックスビーンズと水を加え、電子レンジで5分加熱しアクを除きます。ルウを加えて溶かし、電子レンジで2分加熱します。にんじんは千切りにし、オリーブ油、酢、塩を混ぜ合わせる。器に雑穀米を盛り、ビーンズカレー、にんじんのサラダとお好みの野菜を盛り合わせます。米に表記通りの雑穀と水を入れて炊いてください。(ミニトマト)半分に切ります。(ブロッコリー)下ゆでしておきます。