ここは話題の最新ビジネス&マネー書から不朽の名作文学まで揃う、新橋のお父さん御用達の知的財産の宝庫。お目にかかる雑誌担当の吉成さんを待つ間、2階の文庫コーナーで宇野千代の『おはん』を久しぶりに手に取る。フロアの落ち着いた雰囲気に、思わず一気読み(買わずに出てきてすみません...)。おはんの元旦那、加納屋のような男を、私はとてもよく知っている。して男は気を許した女には、優しくって少し馬鹿で、そうしてだらしがないのだろう。思わず吉成さんに尋ねそうになるが、初対面なのでぐっとこらえる。吉成さんと別れ、新橋駅に向かうと折りしも西口広場では「アフリカンフェアin新橋」が開催されていた。生演奏のアフリカンパーカッションに心躍らされながら、アフリカ料理の屋台をそぞろ歩く。売り子さんの「あと2皿で売り切れ!」の声に惹かれ、ワニのマスタード炒めをテイクアウト。編集部に持ち帰り皆で試食する。それは極めて鶏のムネ肉に近く、TRIPPA隊にとっては可もなく不可もない味わいだった...。ワニではなく、むしろ一緒に持ち帰ったケニアビール「タスカー」のラベルに人気が集まり、ムラタ&ヤギの手を借りて写真を撮ってもらう。珍味より素敵なパッケージデザインに目がないTRIPPA隊なのであった。「タスカー」はアフリカの乾いた大地で飲んでみたいと思わせるキリッとした軽い味わい。サラリーマンのお父さんのみならず、界隈の料理業従事者も多く訪れるとあって、料理書の品揃えも秀逸。新橋駅徒歩30秒の立地で営業時間は朝8:30~夜22:30と、忙しい料理人の皆さんにはとてもおススメの店舗。~新潟の巻~“販売ひとり”ムラタ(懐かしい?)から、私ワタナベが担当を引き継いで早2カ月。地方の書店の皆様に、初めてお会いしてきました。記念すべき初訪問先は新潟。夜には初雪が......という「さっすが雪国ー!」な寒さに凍え、さらに道に迷いながらの出張でしたが、辿りついた書店の皆様に温かく迎えていただきました。新潟は食材の宝庫だけあって、人々の食に関する意識も高いそう。料理関係の本もなかなか充実したラインナップ。強く思ったワタナベなのでした。(watanabe)<今回お目にかかった書店さんです>■文信堂書店CoCoLo万代JR新潟駅地下1階にあり朝7時45分に開店するという、通勤・通学前にだって『料理通信』を購入できるすばらしいお店です。新潟市内の複合商業施設LoveLa万代の中にあり、ショッピングのついでに気軽に立ち寄れます。新潟店2007年3月にオープンしたての綺麗な店舗。JR新潟駅南口すぐ「プラーカ1」の1階・地階です。ジュンク堂書店新潟店では『料理通信』バックナンバーを常設していただけることになりました。買いそびれた号は、ぜひこちらで是非チェックしてください!お忙しい中笑顔で対応してくださったジュンク堂書店新潟店の澤山さん。<おまけ・新潟謎食>新潟県民(上越・中越限定?)のソウルフード「イタリアン」。お店の前はいつでも行列。