オーガニック野菜たっぷりの優しい料理とビオワイン。#ルーアブランカグルメホームプロフィールお問い合わせサイトマップ#ルーアブランカグルメワインと日本酒好きのフードメディア・ディレクター福田美佐子(ルーア・ブランカ)のTokyo食べ歩きグルメ情報。FacebooktwitterInstagramコンテンツにスキップするホームプロフィールお問い合わせサイトマップオーガニック野菜たっぷりの優しい料理とビオワイン。オーガニック野菜たっぷりの優しい料理とビオワイン。幡ヶ谷お料理もワインもセンス溢れるフレンチビストロ。近いうちに人気店になりそうな予感。実家から送られてくる蜜がたっぷりの「岩手・江刺りんご」。気づいたらブランドリンゴになっていたんですね。【飛騨高山】オーベルジュ飛騨の森@静寂な森の宿でいただく、食材のパワーを感じるイタリアン。bar結@蔵を改装した隠れ家bar。日本酒を愛するフリーアナウンサーの方のお店。ジャーミイハラールショップ@モスク内でエスニック食材やケーキが購入できる!オーガニック野菜たっぷりの優しい料理とビオワイン。先日頂いた「bacchante(バッカンテ)」というムック本掲載されていた近所のカフェ。オープン当初チラシを配っていたのであることは知っていたのですが、なかなかいった人の噂を聞かず。思っていたのですが、雑誌の記事をみるとビオワインが飲めるとのことで早速いってみることに。場所はいつも行くサンフォコンの向かい、餃子で有名なニイハオが入っている雑居ビルの2F。外観はあまりオシャレではないのですが、店内に入るとそこは居心地が良さそうな空間。オープンキッチンの周りには観葉植物やワインなどが並び、とても清々しい印象です。テーブル席や2人掛けソファー席もあったのですが、一人なのでやはりカウンター席へ。食材やパンが置いてあってなかなか視覚的にも楽しい。店員さんはキッチンとホールに一人づつ、どちらもショートカットの若い女性。この店の清々しさは彼女たちの雰囲気そのものなんですよね。そんなことそ思いつつ、まずはワイン。こちらはビオが飲めるらしいので、白でおすすめを聞いてみると3本だしてくれました。Plonk」をチョイス。フローラルの香りの中に、爽やかで果実味がありとっても飲みやすい。ちなみにこちらのお店のグラスは500-700円くらいということでまずはお手頃かな。お料理は「日替わり前菜の3種盛り1000円」。前菜は10種類以上あって選ぶのがちょっと迷うくらい。その中から干し野菜のラタトゥイユ、豚と焼きなすのパテ、柿と生ハムのマリネをチョイス。出てきたお皿には前菜たちがたっぷりと乗っておりました。この中でちょっと珍しいなあと思ったのが「ラタトゥイユ」。お野菜は一度干したものを使っているせいか、味がぎゅっとしているんですよね。新鮮なものもいいのですが、こういう干したものは栄養も濃縮されるといわれているし、体にもよさそう。干し野菜はパテにも入っていて、水分が抜けて味が濃くなったナスがうまい具合にパテになじんでいます。想像していたより前菜がたっぷりだったので、ワインをもう一杯。フランスのビオで、タンニンや酸味は控えめですが、スパイシーで美味しい。カフェと思ってワインはそんなに期待していなかったのですが、なかなか素敵なワインが飲めるではないですか。ワインを頂きながら店員さんに何気なく話しかけてみると元々は代々木八幡のカフェで働いていて、独立して場所を探していたらこちらを見つけて夏ごろにオープンしたとのこと。出身地の話になり、私は岩手ですよというと店員さんお二人も福島と山形で東北つながり。あれ、そういえば向かいの宮崎商店の店長も山形、サンフォコンのシェフも青森でしたっけ?と気づいたらこの場所に東北出身者がたくさん集まっているではないですか。どこか一歩引いた場所にお店を構え、真面目で丁寧にサービスを提供してくれるのは東北人気質なのかもしれません。他にも気なる土鍋料理「ギュベジ」があったのですが、この日はお腹が一杯だったので締めることに。お会計は2400円なり。程よいお値段とヘルシーなお料理そして飾り気はないけど、ほっこりする雰囲気がすごく素敵なお店でした。ご近所で同じ東北人つながり、またちょくちょくお伺いします。普段使いルーア・ブランカ自身のメディア「#ルーアブランカグルメ」にてオトナ女子向け都内のグルメ情報を発信する傍ら、グルメメディアでフードライターとして活動。都内での食べ歩きをライフワークとし、ワインや日本酒と料理の素敵なマリアージュを求めて日々探索中。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。検索結果:検索adブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。(1)メシコレキュレーターやってます。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。