(3)20171208:30:5512Tueイベント--おはようございます。今日は、週末に行っていた大阪のことを書きます。夢のコラボレーション企画がついに実現!というイベントに参加してきました。※ちなみに「スゴベジ」とは?スゴいベジタブル、略してスゴベジ。普段食べ慣れている野菜でも、その奥深さを知ると目からウロコの発見が!その野菜は誰がどうやって育てている?その野菜が秘めたチカラとは?そしてどれだけ楽しい料理に生まれ変わる?を追求したセミナーです。前回は丁度1年前で、テーマは霧島でした。06-6625-2180めちゃめちゃ美しいベジフルフラワーです。ロマネスコが素敵なお花のようです。※ベジフルフラワーとは、お野菜・フルーツをブーケやオブジェとして仕立てた新しい“アート”のこと。食べるだけでなく、見て(魅て)楽しむことができる楽しいアートです。feat.彩誉】お料理はこちらです。彩誉の生絞りジュースです。甘くて人参を飲んでるみたい~。募集してすぐいっぱいになったそうです、バーニャカウダです。冷製カッペリーニ」でございます。明シェフのお料理は、アートです!!本日テーマになっている人参彩誉とは・・・彩誉←こちらご覧ください。「フォアグラロワイヤル」です。これめちゃめちゃ美味しい~スパークリングやワインをじゃんじゃん飲んじゃいます。クアトロフォルマッジョ」です。