株式会社イートワークス食の世界のエキスパートをネットワークし、あらゆる食のプロモーション活動をお手伝いします。EATWORKSDIRECTORCONTACTさまざまなメディア向けに「食のコンテンツ」を制作します。雑誌/書籍/新聞/PR誌/Webサイト/テレビ・ラジオ/レシピ/料理写真/コラム/イラスト/動画/取材/インタビュー/ニュース/記事制作/各種調査あらゆる分野の「食のエキスパート」をご紹介しています。料理人/料理研究家/フードコーディネーター/メニュープランナー/フードスタイリスト/料理フォトグラファー/フードライター/料理ブロガー/パティシエ/ソムリエ/飲食店オーナー...食に関連する商品やサービス、店舗のプロモーションを企画・制作します。店頭プロモーション/飲食店プロモーション/実演販売/飲食店内商品PR/製品導入可能性リサーチ/食品・食材モニター/グループインタビュー/ミステリーショッパー...食に特化したイベントやキャンペーンの企画から運営まで。展示会・見本市/調理デモンストレーション/流通店頭催事/フード製品・企業キャンペーン記者会見/商業施設イベント/ワイン試飲会/グルメの会...■具体的なご提案内容や業務の流れなどを実例を交えてご説明しています■あなたの商品をもっと売るために、商品PRレシピを活用してみませんか?当社では独自のノウハウで効果を生む商品PRレシピを制作します。食品スーパーの定番食材でつくる、簡単おもてなしメニューのアイデアをご紹介します。第一回はトマトとさんま蒲焼缶を使ったパスタです。タイ料理屋さんに行くと聞いたことのない料理名が並んでいて何を選べばいいかわからないということがあるかと思います。私はタイで2軒のレストランの立ち上げに関わらせていただいたことがあるのですが、もちろん現場のスタッフはタイ人ばかりでした。タイの街をぶらぶらと歩いていると目に入るお菓子(タイ語でカノムと言います)の屋台。タイではおかずやフルーツと同様にお菓子も屋台で売られています。[...]2016.06.15【飲食店ブックマッチコラム】マンボウズ(表参道)表参道の伊藤病院の脇を入った路地から青山キラー通りに抜ける道は、昔から話題の飲食店が出店する裏通りとして有名でした。タイ生活の中での私の楽しみの一つがチャーノムイェンでした。タイトルにもある通り、アイスタイミルクティーのことです。タイで1年間お仕事をされていた両角さんが、現地でYouTubeの番組「ThaiStreetTV」に登場した動画をご紹介します。日本で市場と聞くと、一般的には生鮮食品や鮮魚、生花などを思い浮かべると思います。[...]2016.04.15【飲食店ブックマッチコラム】タイクーン(横浜)80年代の終わりに、西武百貨店が横浜の倉庫街に出店した大型のシーフードレストラン「タイクーン」。ベイブリッジへ向かう、首都高狩場線の新山下ランプの近くですね。タイの代表的なお料理のひとつ、青パパイヤを使った辛くて甘酸っぱいサラダです。