2017.05.12シェアベンチャー・リンクは、加盟金の変更はできなかった!!林:銀のさらについてさらに教えてください。あるFCと契約したけど、店舗がなくて出店できていないオーナーに、【銀のさら】を営業したら、みんな乗り換えたのですか?竹村:乗り換えたのではなくて、追加したのです。林:追加ということは、もう一回加盟金払うのですか?竹村:高田屋は物件が出来たらやったらいいので、変更ではありませんでした。林:高田屋の加盟金を銀のさらに変更したわけではないのですね?竹村:そういうことではないです。林:ベンチャー・リンク、おそるべし!!銀のさらは、売りと成功した理由が違う!?林:高田屋とか牛角が場所がなくて上手くいかないのはわかるけど、銀のさらは上手くいったんですか?竹村:【銀のさら】は上手くいきました。上手くいったから良かったものの、これは凄いです。竹村:最初から激烈に上手くいったわけではないですが、そこそこの売上を上げていって、FCとしては堅実に伸びていきました。銀のさらが優れているのかというと、説明会で調理法の違いを宣伝していたんです。マグロの解凍の仕方が違うとかです。竹村:冷凍のものを解凍すると、ドリップが出ておいしくなくなりますが、"銀のさらの解凍機を使うと、ドリップが出なくて全然マグロが違うんだ"ということを言っていました。要するに商品の違いを売りにしていました。それは本当のことでしたが、僕が思うには、銀のさらが宅配寿司の市場を制したポイントというのは、調理方法ではなく...。林:調理方法ではなく...?銀のさらが上手くいった理由は、チラシにあり!!竹村:調理方法ではなく、チラシに尽きると思います。チラシが、とてもうまそうなのです。林:超美味しそうですね。有名な話ですが、チラシと違わないものが届くのです。竹村:そこが微妙なラインを突いています。地元の寿司屋では、こんなチラシはできないです。林:こんなおいしそうなものが来るのかという話ですが、本当に来ます。竹村:ここがすごいところだと思いますし、伸びた理由です。FCとしてノウハウがあるかと言われると、細かいのはいくつかありますが、1番のノウハウは、このチラシを普通の寿司屋ではできないレベルで、つまり本部でたくさんつくることです。そのチラシを安く提供しました。安く提供したかというと、安ければどんどんポスティングしてくれるからです。本部のノウハウとしては、宅配寿司を流行らせるには、2週間に1回はポスティングすることが大事でした。高いとポスティングしないけど、このチラシは本当に安かったです。それによって、加盟店はチラシをどんどん撒く。SVが、"どんどん撒いてください"と言うよりも、チラシの値段を安くした方が撒くことになりました。林:高級感がありますし、美味しいし。銀のさら、すごいですね。フランチャイズ相談所いいね!「」にいいね!しました。