content東京ラーメンレポート〜おいしくて人にオススメしたくなる行列&人気の都内のラーメン店をブログ形式でご紹介。桜台駅前店”は『サクジ』の愛称で親しまれる直系二郎。各種口コミサイトで『旨い』の声が続出している人気店でもあります。※画像は全て拡大できます。住宅街の中にある“小さな駅”。駅前に広場はなく直ぐにマンション・アパート・住宅街へとつながる。桜台駅前店』はあります。桜台第1”※画像は全て拡大できます。※情報は変更になっている場合がございます。3拍子!!住宅街の中にある駐車場です。桜台駅前にある駐車場の1時間当たりの料金は平均600円程度と高額。住宅街に入るだけでこのお値段に!!広くて収容台数も多く、しかも『ロックレス』システムを導入しておりロック板が無くて駐車しやすい。練馬桜台1丁目第1”※画像は全て拡大できます。※情報は変更になっている場合がございます。駐車場1と同じく駐車料金が安い!1番目の駐車場にくらべると収容台数が少ない。桜台第8”※画像は全て拡大できます。※情報は変更になっている場合がございます。上記の2ヵ所が満車の時はココが空いているかも!!上記2ヶ所の駐車場に比べると駐車料金が少し高め。サブの駐車場としてご検討いただくとイイかも。※画像は全て拡大できます。さんに到着!!瓦屋根から察するに木造2階建の店舗。隣の店舗とつながった長屋風ですが、よく見ればそれぞれ独立した建物のようだ。土曜日のお昼どき、13時30分の到着で12人待ちの行列。予想通りの混雑具合!いや、土曜のランチタイムでこの程度の並びならラッキーかも!!店内着席までの待ち時間は、30分程度でした!!室外機の風をにがすため、テント看板がめくられている。店名が読める絶妙な位置で折り返している。指圧治療院のポスターが!?なぜサクジの入口に貼ってあるのか気になってググってみたが、お店と指圧治療院との関係は分からずじまいでした。※2017年12月現在の情報です。並び方について●並び方には独自のルールがあります!※画像は全て拡大できます。赤の数字1を先頭として並びます。※画像は全て拡大できます。行列が出来ていたら食券を買わずにまず列に並びます店内待ちは無し。入口付近1から順に並んで自販機まで来たら、図の6のように折り返す。5の位置まで来たら食券を買いに行く次のロットの麺茹での為に、並び中に先頭から5人分、一気に『麺量』の確認が入ります。そのため列が進んで5の位置まで来ると、いったん列を抜けて店内の券売機で食券を購入して元の位置に戻るのが慣例になっているようだ。店員から“麺量”を聞かれる先頭付近にくると前から順番に『麺の大きさはどうしますか?』と店内の店員さんから声をかけられる。その時に食券を見せながら『大、小、麺少なめ、麺半分』など希望の麺量を伝えます。『麺固め』などの希望がある場合もこのタイミングで申告。食券をカウンター上段に置いて着席。※2017年12月現在の情報です。・夜、土曜昼(通し営業)は『ラーメン』のみの営業サクジでは、2017年7月から『油そば』のみの昼営業を開始。油そばは野菜のトッピングが無いためコールも無し。備えられているので自由に味変することができる。※メニューは全て2017年12月現在の情報てす。コールについて●コールは提供直前です。(無料トッピングの注文について)『ニンニク入れますか?』と聞かれるのでその時に、ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ(醤油)の量または有無を伝えます。コールの際はくれぐれもご注意ください(笑)。※カラメは卓上ボトルで調節が可能です。10席ラーメン屋らしい真っ赤なカウンターは、L字の10席。『カウンター11席』となっているので、その日のオペレーションに合わせて席数を調整しているものと考えられる。※画像は全て拡大できます。お水はセルフサービス。券売機の隣りに給水機があります。券売機の上には自由に使える調味料が数種類置いてある。二郎だとむしろ無くて納得。二郎では良く見かける調味料の『ホワイトペッパーと一味唐辛子』が常備されています。『カラメボトル(醤油)』もあるので、提供後の味の調節が可能。