牛乳をつぎたしてつくる自家製ヨーグルト。最新号トップ家事コツ牛乳をつぎたしてつくる自家製ヨーグルト。つくり続けて大丈夫?牛乳をつぎたしてつくる自家製ヨーグルト。みなさんの「こんなときはどうする?」に答えますQ:知人に分けてもらったヨーグルト菌に牛乳をたしてヨーグルトをつくっています。2年になりますが、とくに異臭や色の変化はなく、味もおいしい。上手に種ヨーグルトを取り、正しい方法でつくっている限りは、何年でもつくり続けることが可能です。悪臭がする、色がピンク色、褐色、灰色などに変化する、刺すような酸味がある(正常なカスピ海ヨーグルトは、一般のヨーグルトより酸味がマイルド)、ピリピリとした刺激や苦味などがある場合は、カビや雑菌が侵入・繁殖している恐れがあります。食べたり、種ヨーグルトとしての使用はやめましょうQ:毎朝マーガリンを30分ほどテーブルに出しっぱなしにしていて、とろとろにやわらかくなってからまた冷蔵庫へ、の繰り返し。パンくずも少々入ってしまっていますが、品質は大丈夫?(岐阜県・ゆちさん・37歳)A:一度溶けると風味は劣化します。必要な分だけ取って即冷蔵庫へ戻して「マーガリンは一度溶けるとカビが発生しやすくなり、風味も戻りません。ご使用の際は必要な分だけを取り、バターナイフなどは入れっぱなしにせず、容器のフタをきちんと閉めて、すぐに冷蔵庫に戻すことをおすすめします。容器の中のマーガリンにパンくずなどが入らないよう、バターナイフやスプーンは、使うたびに清潔なものに取り換えるようにし、表面についている薄い紙(酸化や水分の蒸発を防ぐ)は取り外さないようにしましょう」(明治)(※紹介している消費(賞味)・使用期限の目安は、新鮮な食品を正しく保存・使用した場合のものです。各家庭によって条件が異なるため、最終的な使用判断は自己責任で行ってください。表記のない限り、食品についての回答は、賞味期限内であることが前提です。栄養教育、各種メディアでのわかりやすい栄養指導にも定評が。身近な食材の効能や食べ方、保存法など今すぐ役立つ情報を紹介。まで、症状別対処法&食べ方を掲載。sponsored深刻なセックスレスの悩み。節約・マネーユニクロ新作は大人のスウェット。親の常套句「ウチは貧乏だから」。