殻付き干しエビ(80g)●香川県産の大きな「荒エビ」を極低塩で塩ゆでし、天日干し。殻もそのままで旨味の凝縮したエビを無添加でお手元にお届けいたします。エビの劣化はとても早く、鮮度が落ちると黒く変色してしまいます。獲って加工するまでの時間短縮が命。海の側にあり、加工場と直売所が併設されている当店のメリットが活かした製品です。●低塩・天日干し・無添加にこだわった殻付きの干しエビを、ご家庭でいつでも味わって頂けます。エビの風味を損なう機械乾燥は使いません。素材そのままの良さを天日干しによりギュッと閉じ込めた自慢の逸品です。●まずはそのままお召し上がり下さい。殻をむくか、殻ごと食べるかはお好みで。