マスカット酢を入れて在宅患者さんのSさん宅のゴーヤも、だんだん実が小さくなってきました。今シーズン最後のゴーヤかもしれませんが、ベランダから頂いてきました。ダイエット目的の人は、起床時にまず水を200ml。その後、スムージーを500ml、30分以上空けて軽く朝食を取ると良いそうですが、朝は戦場のような忙しさなので、我が家では優雅な朝食風景は望めません。スムージーを噛んで、ゆっくり食べるように心がけたいと思っています。テディーベアのスープカップは、3年前に亡父と一緒に旅行したドイツで買った思い出の品です。父を偲んで、「甘酸っぱい今朝のスムージー」です。肌の調子・排泄がとっても良いので、本日も我が家のハーブが活躍しました。注意)1.妊娠中の方には、排泄された毒素?が胎児に移行する可能性があるのでお勧めしません。2.糖尿病の方には、果物のカロリーを換算してください。3.腎機能が悪化している方は、カリウム制限があれば生野菜はお勧めできません。2013-08-19スウィートハーブメキシカン・レモンパーベナ・パセリ・セロリ・ゴーヤ・りんご・バナナ我が家の小さなハーブ園では、今年の猛暑で枯れてしまったハーブもありました。その中で元気に育っているスウィートハーブメキシカンとレモンパーベナの葉が今朝のスムージーの主役です。砂糖の40倍といわれるスウィートハーブメキシカンの甘みで、ゴーヤの苦味は気になりませんでした。レモンパーベナのさわやかな香りと、りんご・バナナで思った以上にまろやかで飲みやすいスムージーです。デトックス(解毒作用の強い)スムージーは利尿効果抜群です。体の中から綺麗になった気がします。斑入りアップルミントを添えて贅沢ですが患者さんのMさんから頂いた桃を2個も使いました。変色を防ぐために自家製のレモンも入れました。桃を皮ごと食べることはなかったのですが、ペプチンも豊富で整腸作用もあり、抗酸化作用のあるカテキンによるアンチエイジング効果、リラックス効果を期待して美味しく頂きました。見た目も綺麗な「桃色のスムージー」は幸せな優しい気持ちになれます。使った器はアンティックバカラのシャンパングラスで、気分もリッチな日曜の朝です。斑入りのアップルミントを添えてS先生のご主人様が丹精込めて作ったゴーヤを昨年に続いていただきました。女性が家庭と仕事を両立させる大変さを、いつも笑顔で何気なくスマートにこなしているS先生は、理想の先輩女医さんです。日々の生活に追われてアップアップしている私には、元気付けられた今朝のスムージー。ゴーヤの苦味はバナナ・アボガド・ヨーグルトで滑らかに緩和されて、思った以上に美味しいスムージーでした。玄海のガラス工房で15年以上前に購入したスープカップを使用。職員旅行で行ったソウルで買った麻のコースターを敷いて涼しげに演出してみました。サイトポリシーサイトマップTOPへ戻る。