今日のオーダー「アトランティックサーモングリル」@1,600+@300(消費税・サービス料)=1,900円です。ホテルはランチでも消費税(8%)・サービス料(10%)別途加算されるのですね。待つこと4分でお水が到着しました。待つこと8分でテーブルセットが準備されました。待つこと9分で「アトランティックサーモングリル」が到着しました。見た目、美味しそうではありません。待つこと10分でパンが到着しました。時間差でサラダが到着しました。待つこと11分でスープが到着しました。これでお分かりの様に配膳の順番が滅茶苦茶です。芝ホテルの名前がけがれますよ。気を取り直して実食です。サラダはホテルのインハウスですからパリッとしていて美味しいですが如何せん前菜ですからね。メインディシュと一緒に食べるものではありません。カリフラワーのスープもホテルですからソツなく仕上げていますがメインディシュの前に飲みたいですよね。本命の「アトランティックサーモングリル」ですが脂がのっていません。「アトランティックサーモン」って脂ノリが良いので有名ですが、このサーモンは体脂肪が少ないのです。完璧に私の好みではありません。ホテルのレストランです。クタクタになったポテトとバルサミコソースはジャンクな風情ですが極美味です。基本的な食材はやはり美味しいですね。ホテルレストランですから味より雰囲気なのでしょうがいやしくもレストランですから、味も頑張って欲しいものです。death!」の話です。新年早々同期の友人が癌で急逝しました。入院中、普通にメールが飛んできていましたので間もなく退院かと思っていました。それでも癌ですのでお見舞いにと思っていましたが、彼が入院していた病院は遠隔地なものですから、年末に帰省する同期に代表してお見舞いに行ってもらったのです。その同期に、新年から放射線治療だよ、と語っていたのがラストメッセージになってしまいました。私はかなり落ち込んでいます。同期というのは入社していから今日まで同じ時空を共有した戦友であります。その戦友が年金ももらわないうちに神に召されるとは思いもしませんでした。彼との思い出を綴ると紙面が足りませんので割愛します。人は生まれてから人生のフィニッシュテープを切るために生きています。そのフィニッシュテープがいつなのかが分らないのが人生の妙なのであります。最近、そのフィニッシュテープがいつなのかがおぼろげに分るようになってきました。申しましても私の場合は近未来ではありません。今回の急逝で一番驚いた事は、発病してから臨終に至るまで、その期間がわずか3カ月という短期間な事であります。驚いたのは彼だと思います。人間ってこんな簡単に死んでしまうのかい、と今ごろ天国でぼやいている事でしょう。私も同様な感慨を持っています。ともすると癌は死ぬ直前まで意識がハッキリしているので、身辺の整理の為には丁度良い死病だなと思っていた事もありました。それが3カ月足らずで人生の幕を引かなければならないとは・・・やはり人生で大事なのは何歳まで生きたのではなく、生きている間に何をなしえたかです。意味で申せば人生は積分なのです。積分とはすなわち日々の成長を時間軸で集積したもので、人間的価値の総和になります。具体的に言えば、どれだけ幸せの時間を多くの方と共有できとか、やりたいことがどれだけやれたかだと思います。毎晩布団に入る時は今日も全力投球したね、と言ってから寝られるようにしましょう。'77)今日は白蓮の服と夕ご飯のオカズを求めに吉祥寺に出没です。今日のお店は「タパス&タパス」吉祥寺店さんです。アイビル2F電話:0422-23-1175定休日:無休お店の外観です。