すると私がバリ島に抱いている感情は恋なのでしょうか。(赤面)さて、本日はバリの食事について。旅行に行って何よりも楽しみなのは土地土地の料理といえます。(料理好きは私は(微々たる)金にものを言わせて食材をたんと買って帰りました。)基本的にバリ人はナシ・チャンプルというものを食べます。「ナシ」が「ご飯」で、「チャンプル」は「まぜる」、つまり「まぜご飯」です。一般の家庭では料理は一日に一回朝しか作りません。ご飯を炊いて、オカズを5品ぐらい用意するのみです。好きなオカズをご飯の横によそって、それらを混ぜて、手で食べます。家族みんなで食べるという習慣がありません。「いただきます」「ごちそうさま」という言葉もありません。廊下や外でも、立って食べたりしています。日本ではお米ひとつぶひとつぶに神様がいるいわれてますが、バリ人は結構散らかして食べます。信心深いバリ人たちがなんで!最初は思いました。日本人なら誰しも感じる違和感だと思います。考えると食べ物に対する概念が日本と違うんだということが浮かび上がってきます。お米の国ですが、2期作3期作あります。肥沃な土地でそんなに肥料も必用ありません。果物は雨期乾期の差はありますが常に実っています。環境でお米を作っていた日本と違って飢える心配がないんですね。罰当たりなことではありません。朝晩、お供え物を40カ所して、神様にも食事を与えているので、いちいち食事の時にお祈りする必要もありません。婚葬祭でつねに家族単位で動く彼らにとっては食事ぐらい一人で食べたいものかもしれません。熱い国ですので、料理を暖める必要がないということです。常温に置かれたオカズがこの国ではちょうどいい温度なんです。»バリ島見聞録(6)バリ島のお祭りバリ島ではお祭りだそこかしこで行なわれています。20日間の滞在で、道すがら出会ったお祭りは7つ以上ありました。トランス状態になった参加者この祭りは24時ごろホテルに帰ろうとしたところ出会ったお祭りです。ウブドの王宮近くのでかい道路に正装したバリ人たちがずらっと奥まで座っていました。ガムランが奏でられ、神秘的な雰囲気を醸し出してました。30分ぐらい何も起こらなかったのですが、トランス状態になった参加者がでて、にわかに参加者の興奮が伝わってきました。道を練り歩き出し、パレードを行なっていました。その他に祭りの準備だったり、後片付けしているお寺がそこかしこにありましたなぜそんなにお祭りが多いかというと、それだけお寺が多いからなのだそうです。バリ島は、インドネシアひとつの州で、「バリ州」です。そのバリ州の中に、県があり、市があり、村(デサ)があり、そしてその中に「バンジャール」と呼ばれる親族のような結束の強い共同体を形成しています。「デサ」にはかならずプラ・バレ・アグン(大会議堂寺院)プラ・プセー(村の起源となった寺院)プラ・ダルム(死と火葬の神々を祀る墓地を持った寺院)と3つの重要なお寺があります。数え切れない数のお寺があります。全部合わせるとバリ島のお寺の数は数万になるとか。お祭りは「オダラン」と呼ばれ、それはお寺の創立記念日に行なわれます。西暦に直すと210日に一回行われることになります。バリ島では毎日どこかで必ず神を祀るガムランのしらべが聞こえてきます。神々が棲む島の所以です。肥沃な土地でそう働かなくてもよかったからといえます。生活のリズムを生んでいたといえるんじゃないでしょうか。瞬時に動くことが出来たのかもしれません。»バリ島見聞録(5)塀の向こうに見える塔はいったいなんでしょうか?そもそもこの場所はなんなんでしょう。お寺?こういった、街の風景が島中に見受けられます。実は普通の民家なんです。塀から除く塔は、バリ・ヒンズー教の“どの民家”にも建てられている家族のお祈りの対象となるトゥングン・カランと呼ばれる社(やしろ)です。どんなに貧乏でもバリ人であるかぎり、この信仰の場所確保しなくては行けない。木の枝を四隅に立てて、竹で編んだお供え置きを載せるだけでもいいらしいです。この社の役目は、外の邪悪な力から、屋敷の中に居るものを守ることで、その中にはカラ神というヒンズー教の神様が祭られています。屋敷の中に居るものを守ってくれるというのです。バリ人の信仰っぷりは凄まじく、お金を得たバリ人たちは、お金が入った分だけ次々とトゥングン・カランを敷地内に立てていきます。すると、そこがお寺であるかような風情を醸し出すようになってしまうのです。バリはもともと肥沃な土地で飢えるという心配がありません。日本と同じく稲作が盛んですが、2期作から3期作行なっています。木々は様々なフルーツを実らしており、外に出れば何か食べ物にありつけます。そこに観光産業が入ってきたので、基本的にバリ人は豊かです。土地を海外の資本家に貸し、莫大なお金を得る人達もでてきてます。彼らはお金を使う必要があまりありません。社をどんどん立ててしまうのです。バリ人の実直さ、信仰心の厚さを表す現象と言えます。一部の地域にはそれがありません。その地域はヒンズー教でないといえます。繁華街は、外国やお隣の島、ジャワ島からの出稼ぎが多く来ており、バリ・ヒンズー教でない人々が多く住むようになりました。心ない事件はバリ島以外からきた人が行なっていることが多いようです。近隣の監視があるので、悪いことをしてもすぐにばれてしまいます。バリ人が恐れているのは村八分になることです。バリ人の村八分はおそろしい。