キムカズすっかり寒くなりましたね~。マフラーやらダウンやらもいよいよ必要となる季節ですね。ホントここ数日は寒過ぎ・・・。食も季節の移り変わりを実感中。銀杏とムカゴの素揚げ♪これだけでも何杯かいけちゃいますな。今年はよりしっとり感を増して仕上がったとのこと!輝きがいいですね~。こちらはある意味カラスミとは逆・・・(笑)。ボラの卵ではなくボラの白子です。メスばっかじゃなくてですね~。オスのほうもこんな感じでいただいときました。卵は飾りに近いらしく味わうのは身のほう。身はなかなか濃ゆい味わいでうまかっです。間違い探し~!先ほどの香箱ガニの写真との違いはどこ?一杯やりながら茶目っ気がでて一枚撮りました。力強そうな香箱ガニになりましたね~(笑)。冬は冬でやっぱり美食満載!師走に向けてまずは本格始動です。秋にはおいしい食べ物です・・・からすみを使ったアレンジレシピなんてものはありますかね?あったら教えてください。話は変わりますがニュースでありますようにどんどん外気温が師走並みに寒くなってきているということで熊本の方はいかがですか?名古屋の方は結構寒くなってきております。師走並みの寒さと言っていますがもう大寒波なのでは?(ちょっと言い過ぎましたかねww)冬には温かいものが一番です。2017年11月22日ありがとうございます!からすみはパスタだとかありそうですがやっぱりそのままガ最高ですかね~。熊本もすっかり寒くなりました。2017年11月28日こんばんは。いつもご飯食べに行くときにキムカズ発信参考にさせて頂いています!!︎この香箱カニはどこのお店で召し上がられたのですか。2017年11月28日ありがとうございます!参考にしていただけてるのはありがたいです!これはあったりなかったりですが水前寺の三松寿司でした。返信ありがとぉございました。美味しくてたまりませんでした(๑ᴖ◡ᴖ๑)ありがとうございます。すてきないい時間を過ごさせてもらいました。ありがとぉございました。いかれましたか!こちらこそありがとうございます。大将の駄洒落は出たかな~。アットホームなお店だったかと思います!素敵な時間でよかったです。