身は弾力も歯応えもあって新鮮なあじ。酒が欲しくなるがクルマなので仕方がない。次の配膳はあら汁セットとアジフライ。あらは脂がとろとろで美味しい。汁も良い出汁で美味しい。それなりに厚みがあってふわりとした食感。衣のざくりとした歯触りとあいまって楽しめる。定番的にウスターソースをかけるのも美味しいが、そのままでもイケる。青魚の臭みなどまったく感じられない。塩辛は普通もご飯のお供に申し分ない。活貝活魚五種のなめろう。なめろうは調理法だった。なんとなくなめろうと言うとあじかいわしが頭にあったが、こちらは貝のなめろうとか金目のなめろうなどバリエーションがある。辛さのある味噌が添えらる。味噌も混ぜ込みそのままご飯の上へ。酒がないので思い切り食事にするのだ。塩辛ほどに塩辛さはないが、仄かな甘辛さといろいろな魚貝の味わいでご飯が進む。塩辛を足したりするのもまた趣が変わって楽しい。あら汁セットについてきたデザートのびわの水羊羹。房総半島でのセットものの食事では割りと定番だ。これ、甘さ控えなところとぷるんとした食感が好き。定職に付いてくるこの手のデザートは、残すことが多いのだがこれは好きだったりする。