皆様、こんにちは!11月4日(日)に「永利牧場まつり2018」を開催いたしました。天候にも恵まれ、爽やかな秋晴れの中、2,000名近いお客様に来場いただき大盛況のうちに終了いたしました。永利牧場まつりは、普段弊社が見学等を通して行っている食育活動の集大成の場です。酪農への理解(哺乳・搾乳・牛との触れ合い体験)永利牧場は福岡県でも数少ない都市型酪農牧場です。「牛乳って農産物だったんだ!」と、少しでも牛乳や酪農への理解につながれば社員一同嬉しく思います。季節による自然な風味変化を「異味異臭」として片付けられぬよう、『牛乳とは何かを知ってもらう活動』の一環として、当社が全社員を対象に年2回行っている官能パネラー認定テストの簡易版を体験して頂きました。牛乳・乳和食の普及活動(健康長寿を目指して)今後、更なる高齢化社会へ向かっていく日本。誰しも健康で長生きしたいものですよね。その為に美味しくない減塩食(高血圧)や糖分控えめな食事(糖尿病)を食べ続けるのも難しい。乳和食とは、塩や和食の出汁(だし)の代わりに牛乳を使うことで、減塩しながら美味しく食べられる調理法です。実際に調理の様子を見て頂き、どれほど簡単か(男性の私でも簡単に調理が出来るほど)を多少は皆様にお伝え出来たかと思います。【鮭の減塩ちらし寿司】の試食を味わって頂きましたところ「美味しい!」「牛乳の味がしない!」と皆さま舌鼓を打たれていました。乳和食にご家庭でチャレンジしてみて下さい!その他にも、試食コーナーでは牛乳の試飲や手作りチーズ、カスピ海ヨーグルトが人気を博していました。年配の方のほうが若い人よりも骨密度が高い!?骨密度が低いのは、血液中のカルシウム不足。骨や歯に蓄えてあるカルシウムを溶かして血液に送っています。牛乳パックの絵本作りお子さんたちに毎年大人気のコーナー。2本の牛乳パックを紙でつなぎ合わせることで8面(8回転する)にしてしまう不思議な牛乳パック絵本作り。永利牛乳を使って頂いているパン屋さん、カフェ、アイスクリーム屋さん、地域の農家さん、からあげ屋さん、花屋さん、地元朝倉の農産物などを直売いたしました。社員一同、御礼申し上げます。皆様のご来場、ありがとうございました。社員一同、改めて御礼申し上げます。当日は、多数のイベントで「秋の牧場」が賑わいを見せていました。当社が力を入れている「乳和食」。今年も多くのお客様にその良さを知っていただけたのではないかと思います。投稿者:管理者2016年11月6日「永利牧場まつり2016」が開催されました。近年「牧場まつりは雨!」というのが定説になりつつありましたが、まつり当日はそんな定説どこ吹く風!秋晴れがとても気持ちの良い日となりました。お天気も手伝ってか過去最高となる1400名を超えるお客様にご来場いただき、大盛況のうちに終了いたしました。スタッフ一同、改めて御礼申し上げます。▼ミルクポテトサラダ今年は上記の6品が試食として振る舞われ、「えっ?このポテトサラダ、マヨネーズ入ってないの?代わりに牛乳!?」「ぜひ家でも作りたい!」「このごま豆腐、まろやかでとても食べやすいわ。」など、皆さま乳和食の美味しさに舌鼓を打っておられました。コーナーは盛り上がりをみせていました。したカルシウムの99%は、骨や歯に蓄えられます。骨密度が低いというのは、血液中のカルシウムが不足しているために、骨や歯から必要なカルシウムを溶かして血液に送っているからなのです。驚くことに年配の方のほうが骨密度が高くお元気な方が多いようで、若い方も年配の方に負けぬよう(?!)牛乳をたくさん飲んで骨密度を高めていきましょう!骨密度を知って、少しでも皆さまの健康に寄与出来ればと思います。パックを使った絵本作り教室』では絵を書いたりシールを貼ったりとみんな上手に作っていました。投稿者:管理者2015年11月8日「永利牧場まつり2015」が開催されました。前日までの天気予報に反し、好天の中、実に1400人近い方々にご来場いただき、大盛況のうちに終了いたしました。今年6月に日本初の乳和食レストラン「まきばの家」を牧場の敷地内にオープンしてから初めてとなる乳和食試食コーナー!今年は更にパワーアップして、乳和食の調理実演も行われました。驚かれる方や様々な質問をされる方など、乳和食試食コーナーは盛り上がりをみせていました。当日は以下のメニューが試食として振る舞われました。触れ合いコーナー:近づいてみて牛さんの大きさにビックリ!だけど実際に牛さんの乳房に触れると「温かい!」という声が飛び交い、和やかな雰囲気の中、ご家族で搾乳体験をされていました。全社員が年2回挑戦する『味覚官能テスト』の簡易版、『牛乳パックを使った絵本作り教室』、『綿菓子コーナー』、『スーパーボールすくい』、『はちみつ・野菜・花の直売』などなど、たくさんのイベントで賑わいをみせていました。フォトアルバム】↓↓↓2015年11月8日「永利牧場まつり2015」が開催されました。前日までの天気予報に反し、好天の中、実に1400人近い方々にご来場いただき、大盛況のうちに終了いたしました。投稿者:管理者2014年11月9日「永利牧場まつり2014」が開催されました。初となるプリン・ジェラートも新たに仲間入りし、賑わいをみせていました。触れ合いコーナーでは、大きな牛を前にビックリするお子さん、興味津々で自ら触りたがるお子さん、初めて牛を触るお父さんお母さんがおられたりと、思い思いに家族の時間を過ごされていました。牛乳パックを使った絵本作り教室、綿菓子、スーパーボールすくい、はちみつ・野菜・花の即売など、たくさんのイベントで賑わっていました。今年も900名近いたくさんのお客様にお越し頂き、本当にありがとうございました。例年400〜600名の方々にお越し頂いておりますが今年は、1000名を超える方々にお越し頂き、スタッフ一同、感謝致します!毎年、好評頂いてます永利牧場まつりの試食。牛乳を使った和食(ミルク豚汁・ミルクごま豆腐・かぼちゃのミルク煮・他)を試食してもらいました。テスト、ヨーグルト・チーズ・牛乳餅の試食などなど、たくさんのイベントで大賑わいでした。皆様のご来場、本当にありがとうございました。永利牧場にて永利牧場まつりは、当社の牛乳を知ってもらうのはもちろんのこと、搾乳・哺乳体験を通じて本物の牛と触れ合い『食や命の大切さを伝えることが少しでも出来れば...』という思いから始まったイベントです。そんな牧場まつりも、今回でなんと8回目!(工場での開催を含む)を迎えます。残念ながらその願いも届かなかったのかこの日は、前夜から続く雨の中でのスタート。そんなお天気もどこ吹く風。600名の大勢のお客様にお越し下さいました。普段めったに接することない乳牛の乳房や体、そしてミルクのあたたかさに触れられ皆さん感激の様子でした。〜哺乳体験〜生まれたばかりのかわいい子牛にミルクを与える哺乳体験にチャレンジ!牧場まつりで最も人気のコーナーです。〜重量当てクイズ〜ヘイキューブという牧草を固めた餌を計量器に載せていき制限時間内に決められた重さに出来るともれなく『永利まきばの牛乳500mlパック』が当たる毎年大好評のクイズ!〜骨密度測定〜毎年恒例のイベントで、これを楽しみに来られる方が大勢いらっしゃいます。永利まきばの牛乳を飲んで、来年は骨密度が更にアップされた方々にお会い出来るのをスタッフ一同、今から楽しみにしています!〜官能テスト〜これは、実際にスタッフのレベルアップのために当社が年2回実施しているもので今回の牧場まつりに初登場しました。3種類の風味に挑戦してもらいました。お子さんの正解率が高かったのには、スタッフ一同驚きました。)の風味を識別しています。官能テストの詳細はこちら〜握力測定〜官能テスト同様、こちらも今回初登場のイベントです。普段なかなか測定する機会のない握力測定を設けてみました。握力が70kgを超える方もおられ、イベントブースは盛り上がりを見せていました。〜牛乳をつかった料理、試飲・試食コーナー〜毎年、長蛇の列をなす試食・試飲のコーナー。肌寒い天気の中、皆さん美味しい温かい牛乳を使った料理で温もられていました。〜牛乳パック絵本作り教室・綿菓子〜『牛乳パックをつかった立体絵本づくり』は子供さんたちにいつも人気!まつり広場のほうでは、綿菓子やスーパーボールすくいも人気を呼んでいました。〜農産物・ハチミツ・花の直売〜『地産地消』をモットーに、牧場の近郊農家で採れた新鮮な野菜の直売ほかはちみつや花の販売でテント内は賑わっていました。〜Outtakes〜今年も大勢のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。来年もスタッフ一同、お待ちしております。投稿者:管理者2011年11月6日(日)、『永利牧場まつり2011』が開催されました。今年で7回目(工場での開催を含む)を迎える永利牧場まつり。スタッフは、開催一週間前から天気予報に釘付け。残念ながら朝から強い雨が降る中でのスタートとなりました。参加される方が大勢いらっしゃいました。皆様なんとも言えない満足感に酔っていました。子牛への『哺乳体験』では、牧場スタッフが手取り足取りミルクを飲ませます。エサの重さを当てる『重量当てクイズ』は、いつもながらの大盛況でした。定番の『乳製品試食コーナー』では、まきばの牛乳を使った手作りチーズ・ヨーグルト、シチュー、チャンポン、パンなど、たくさんの料理が振舞われました。酪農家の奥様方が牛乳と白玉粉を使い、きな粉でまぶした『牛乳餅』をお客様に賞味していただきました。毎年このイベントで計測するのが楽しみといわれる『骨密度測定』には、ご年配の方々がホールに集まってこられます。ホールでは『牛乳パックをつかった立体絵本づくり』が子供さんたちに人気を呼んでいました。直売』など、雨のためにいつものイベント広場から場内通路に移動したテントの中は大賑わいでした。スタッフの思いが天に通じたのか、お昼前に雨は上がりました。大盛況のうちに終えることができました。皆様のご来場、本当にありがとうございました。来年もスタッフ一同、お待ちしております。