著者からのコメントフランス料理のプロセスは複雑ですが、家庭用にプロセスをかなり省略してもおいしくできる料理は多くあります。家庭で再現しやすいレシピを最優先に、プロセスもシンプルにしました。新しい味に挑戦してみてください。京都・祇園の人気フランス料理店のシェフならではの和の食材や調味料をさりげなくきかせる前川流のフレンチ・レシピが満載です。ほか)に追加できませんでした。リストを見るに追加しました。取り扱いについて初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。商品のおすすめ普通の食材とシンプルなレシピで特別な1品が完成。ふだんの献立からおもてなしまで作りおきで簡単・スピーディーに。京都・祇園の人気フランス料理店のシェフが教えるお手軽な本格レシピ95品。作りおきでいつでも簡単フルコースいつもの食材とお手軽レシピで絶品フレンチ!・前菜+主菜、主菜+デザートなど組み合わせも自由自在。・和の食材や調味料をさりげなくきかせた前川流フレンチ・レシピ。・どこでも手に入る食材とシンプルなプロセスで初心者でも簡単。・写真と説明で、あっというまに作りおき料理がプロの盛りつけに。・フレンチ風アレンジや食材の意外な組み合わせ方などプロの技が満載。・和風の食卓にもなじみやすい展開例が豊富。Reserved.ページの先頭へ閉じる閉じるエラーが発生しました。