冷たいサラダが食べたくなるのか春雨サラダを作る機会が増えます♪うっちー家のお気に入りは中華風の春雨サラダです。お酢やしょうゆが入るタイプね。子どもの頃から中華風ばっかりだったので今でも自分で作るレシピは中華風ばかりです。「これ、味が薄いな~。水っぽいし」といつも思っていました。家族の箸も進まない・・・うーん。味がしっかり付いていて、プリプリしている春雨サラダってどうやったら作れるんだろう?と。大好きな小林カツ代さんのレシピも試してみたけれど、やはり材料と調味料を合えるタイプだと、どうしても味がなじまないのよね。似たような悩みを持っているのね!と。スポンサードリンクそんなある日、クックパッドを検索したら出会ったレシピ。中華風春雨サラダもうね、このレシピに出会って目からうろこが5枚くらい(!)落ちました。材料と調味料をあえるのではなく材料と調味料を煮るんです。我が家はハンパなく食べる夫がいるので翌日分も一緒に倍量作りますがそれでもまだ、パサつかず美味しく食べられます^^あっ、ひとつだけ補足。我が家みたいに翌日も食べたいってときはさすがに、春雨に染み込んだ水分も乾いてパサパサしてきます。翌日も食べるのであればレシピよりも少し多めに調味料を入れることをオススメします。入れ過ぎると味が濃くなりすぎるのでくれぐれも注意^^;具は、それぞれ好みが分かれるところでしょうがうっちー家は「春雨・きゅうり・ハム」が基本。そこに、人参が入る日もあったり娘の好きなコーンやミニトマトを入れることも。春雨と具材を鍋かフライパンに入れて煮立てて冷ますだけだし、こんな簡単レシピでスーパーのお惣菜にも負けない美味しい春雨サラダができるんだから、試すべし♪です。量が入ってない割に高いからね。うちはもう、お惣菜の春雨サラダを買うことはないだろうなー!そうそう。自動計算してくれるツールが今だけ無料。「問い合わせフォーム」からお気軽にご連絡くださいね。箱根のマイユクール祥月に、3世代旅行。仕入れ資金が少ない人にオススメの雑誌&本せどり。