今日のオーダー「つぶ貝にんにく炒め&豚入り炒飯」@900+@750=1,650円です。年の瀬ですから宴席で超満員の店内です。隣席ははるばる北海道からこのお店の名物お粥を食べに来ていました。私はここのお粥は口に合わないのでパスさせていただきました。待つこと3分でテーブルセットが到着しました。待つこと9分で「つぶ貝にんにく炒め」が到着しました。炒めと冠していますが何やら煮込みみたいですね。つぶ貝はプリンプリンしていて良い食感ですね。餡のトロミはニンニク控えめですが良い味わいです。待つこと23分で「豚入り炒飯」が到着しました。見た目、日本の炒飯です。中華街には珍しくオイリーな炒飯ではありません。従いまして、香ばしいのです。これは私の好きな味わいです。今まで中華街で炒飯は食べていますがヤキメシ系炒飯は初めてです。いうことで年の瀬の中華街の夕餉は満足な大団円でした。お店を出た後は中華街を逍遥しながらいつもの重慶飯店で家族のお土産を買いました。今日は定番の番餅ではなくアラカルトにしました。今日は「手強い女医さん」の話です。永年コンタクトレンズを使用しいるためにひどいドライアイになっていました。老眼ではないのですが、近くを見るための眼鏡になっている為に業務では使えないのです。本来なら時間を見つけて眼鏡を変えればいいのですが、目の視力検査が嫌なのです。視力検査って目が悪いだけで全人格を否定されるような気がします。しましたら意図的にそのように言っているのかもしれません。しませんと、患者が反省しないからでしょう。そもそも私の目が悪くなった最大の原因は寝転びながら本を多読していたからです。眼科医からは姿勢を良くして本を読みましょう、と再三再四注意されていたのに厳守しなかったからです。閑話休題(おはなしはもどりまして)ドライアイなのですが女医先生が処方してくれた薬は点眼するとかえってドライアイが進むのです。そこで他の薬を処方してもらおうと病院に訪れたのでした。先生は光干渉断層計や無散瞳3D眼底カメラを駆使して私の眼をチェックしています。先生はカメラを見ながら、目の表面に無数の細かな傷があります。ドライアイは改善されていませんね。おかしいですね、と言いながら今度はピンセットで私の眼をつまみます。これがすごく痛いのです。たまらず涙がでてきました。すると先生は、涙の量も少ないですがマイボーム腺の働(はたら)きが良くありませんね。マイボーム腺は油(脂質)を分泌していて、この油がまばたきで涙の表面にひろがり、涙が蒸発するのを防いでくれているのです。△△さん、処方している目薬を点眼していないでしょう、と言われたので、あの薬を使うとかえって目が乾くのです、といえば、それは最初のうちです。処方した通りに点眼していれば、その内に脂分がでてくるので、ドライアイは改善されます。いいですか、勝手に素人判断せず、処方した通りに点眼してください。その結果を見て、改善していなければ処方を変えるのが眼科医の仕事なのです、と一刀両断にバサッと切り捨てられました。美人の女医先生ですが、いう事は厳しいのです。いうかこの場合は私が天の邪鬼でしたね。今日はラン靴を求めに上野に出没です。その帰りに東日本橋に出没です。今日のお店はチャイニーズレストラン「虎穴(フーシュエ)」さんです。電話:03-6661-9811定休日:月曜日お店の外観です。