小鉢にとると、ふんわり香ばしい匂いがします。\(^o^)/一口頬張っただけで、美味しさがわかります。鰹の旨みと松の実や胡桃の味わい。そこに胡麻の歯触りと香ばしさがプラスされて、たまりませ〜ん。あっという間に、軽く一膳。おかわりが止まらない美味しさです。出汁をとったあとの鰹がひと手間かけると、こんなふうに変身するんですね。うーむ、勉強になりました。蕎麦打ちも、ここまで辿り着けて一人前なんですね。ひろさん、ご馳走さまでした。|2013年03月05日お粥料理ではなく珍しい腸粉と餃子に「粥菜坊(カユナボウ)」でトライぶらりと出かけた東横線・武蔵小杉あたりで・・・そろそろランチでも、と思っているところに遭遇。お粥料理もいいかなと、入ったのがこちら。