和食(日本料理)に関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。西麻布(和食、鍋・おでん、居酒屋・ダイニングバー)等です。炭火焼とワインを楽しめるビストロ『レ・ビノム』の姉妹店、西麻布の住宅街に潜む隠れ家一軒家『びのむ』。供されるのは、前菜とおでん、土鍋で炊き上げる季節のご飯とデザートで構成する「おまかせコース」(8,400円~)のみ。多彩なおでんから自分好みの5つを選択することが出来、自分好みのコースを組み立てられる。いえ、おでん種を煮込むのは和風だしではなく鴨のコンソメスープだ。炭火焼とワインを楽しめるビストロ『レ・ビノム』の姉妹店、西麻布の住宅街に潜む隠れ家一軒家『びのむ』。供されるのは、前菜とおでん、土鍋で炊き上げる季節のご飯とデザートで構成する「おまかせコース」¥1,0800と「すっぽんコース」¥14,040のみ。多彩なおでんから自分好みの5つを選択することが出来、自分好みのコースを組み立てられる。いえ、おでん種を煮込むのは和風だしではなく鴨のコンソメスープだ。炭火焼とワインを楽しめるビストロ『レ・ビノム』の姉妹店、西麻布の住宅街に潜む隠れ家一軒家『びのむ』。供されるのは、前菜とおでん、土鍋で炊き上げる季節のご飯とデザートで構成する「おまかせコース」¥8,400~のみ。多彩なおでんから自分好みの5つを選択することが出来、自分好みのコースを組み立てられる。いえ、おでん種を煮込むのは和風だしではなく鴨のコンソメスープだ。それも6年前の開店以来注ぎ足され...30代になったら押さえておきたい!西麻布の大人の隠れ家6選ここ最近、デートのチョイスとして選ばれる機会がじわじわ増えてきている、“おでん”。西麻布でおでんを楽しむなら、もちろんデートで訪れたい。フレンチと和食を経験したシェフが織り成す、ここでしか味わうことのできないおでんを、ワインやシャンパンに合わせて楽しむ隠れ家『びのむ』。供されるのは、メインがおでんというコース料理のみ。いえ、おでん種を煮込むのは和風だしではなく鴨のコンソメスープだ。それも6年...旨い時期は実は今!あえての夏おでん真夏の陽射しで身体がなんだかお疲れ気味・・・。煮込んで味の染みたおでんが疲れた心身を癒して体力回復。おでんは冬の代名詞という人も、真夏におでんはアリなんです!!東京駅直結、アクセスも抜群な「黒塀横丁」にあるおでん屋『羅かん』。こちらでは関西風塩味ベースの「出汁おでん」と、合わせ味噌の「味噌おでん」、2通りの楽しみ方が出来るのが魅力の1つ。びのむ』はコース料理でメインがおでん供されるのは、メインがおでんというコース料理のみ。いえ、おでん種を煮込むのは和風だしではなく鴨のコンソメスープだ。それも6年前の開店以来注ぎ足されているもので、口に含めばタネの味わいと共に、スープの香と旨みがブワッと広がる。柔軟な発想から生まれたおでんは、ワインと合わせるとため息がこぼれる美味しさ。タネは季節ごとに変化するが「まだまだ試してみたいタネはある」と店主・野尻氏は意欲充分。Part1『レ・ビノム』の姉妹店。こちらは、おでんとワインを謳い、住宅街の路地を入った一軒家を舞台に、オーナーソムリエの徳原誠氏とシェフの野尻晴雄氏が供す。料理とおでんで構成するコースは8,400円~。掲載グルメ記事エリート商社マンの妻の座を勝ち取った“Bランク女”の変貌。31歳の花嫁が犯した唯一のミス「ごめん、里奈。広尾の『Sudachi』にやってきた廉は、暑そうに首筋の汗を拭った。私が退職して以来、久しぶりに再会した廉は、南国の商社マンらしく少し日に焼けていた。その横顔と胴体には、若い頃には見当たらなかった脂肪が薄っすらと存在感を帯び始めている。関わらず、「モテそうだな」なんて反射的に思ってしまった自分に驚いた。広尾の『Sudachi』に到着すると、先に来ていた里奈は僕を認め、小さく手を振った。僕はともすると滲み出てしまう照れを隠すように、首筋の汗を拭う。彼女と待ち合わせをするのは、初めてじゃない。大学の中庭で、大教室の入り口で、カフェや駅前で、過去に何度もこんな風に落ち合った。この夜すぐに里奈の目を直視できなかったのは、ノースリーブから覗く華奢な二の腕に、タイトなスカー...もっと見る結婚できない女:なぜか自分だけ100点。「ああ、こんなゆっくり食事するの、本当に久しぶり。広尾『スダチ』のカウンター席で、葵は解放感いっぱいにそう言うと、ごくごくと気持ちよさそうにビールを飲み干した。33歳になる葵は、複数の女性ファッション誌を担当するフリーライターとして、忙しい日々を送っている。実は先週誕生日だった葵だが、校了前の徹夜続きでそれどころではなかった。PCの前で誕生日を迎え、PCの前で誕生日を終える始末。日赤通りの地下にひっそりと誕生したのは、ミシュランの星を8年連続で獲得している『ラ・ボンバンス』の岡元信氏が手掛けたセカンド店。ある2号店とは、ひと味もふた味も違う。岡元氏のもとで修業を重ねた弟子が腕を振るう舞台となる店舗でありながら、価格は『ラ・ボンバンス』より高い。日赤通りの地下にひっそりと誕生したのは、ミシュランの星を8年連続で獲得している『ラ・ボンバンス』の岡元信氏が手掛けたセカンド店。ある2号店とは、ひと味もふた味も違う。岡元氏のもとで修業を重ねた弟子が腕を振るう舞台となる店舗でありながら、価格は『ラ・ボンバンス』のコースよりも¥1,000高い。根底は同じ新和食のスタイルで、鮨や鉄板など料理のバリエーションが広くなったとはいえ、親方の...東京人生ゲーム:上場が見えてきて広尾で暮らす38歳。慶應大学卒業後とある総合商社に勤めた拓哉。過ごし、挫折を経験し「蒲田」へと引っ越す。その後スタートアップ企業「5MINUTES」へと転職し、経営幹部に。仕事の光が見えてきた、拓哉の38歳の時のお話。東京人生ゲーム第4話:35歳芝浦での勝負。西麻布の名店『ラボンバンス』の流れを汲み、2014年のオープン以来、好調な人気を維持し続ける和食の新鋭。コース料理の数々はもとより、〆を飾る月替わりの炊き込みごはんにも店主・岡元信氏のこだわりが光る。米は新潟産の「コシイブキ」。レア気味に仕上げた金目鯛に、香り高いトリュフと濃厚なウニのマッチング。そのままでも十分過ぎるほど美味だが、卵黄ソースを回しかければより一体感が増し、恍惚となる味わいに。ファーストデートの誘い方。乱れ打ちもご愛嬌!そんなこんなで、本命含め、複数人の女にメールを送ったら一人くらい網にかかってくれるでしょ。それで、あなたが勝負に出ようと、覚悟を決めるなら、次の選定は、初デートの店選び。実際に初デートに進める確率を教えてあげるわ。フェーズ1:LINEで「ごはん行きましょう」と言って「ええ♡是非」。日赤通りの地下にひっそりと誕生したのは、ミシュランの星を7年連続で獲得している『ラ・ボンバンス』の岡元信氏が手掛けたセカンド店。ある2号店とは、ひと味もふた味も違う。岡元氏のもとで修業を重ねた弟子が腕を振るう舞台となる店舗でありながら、価格は『ラ・ボンバンス』より1000円高い。浩平からのLINEの「ラボンバンスの新店」というキーワードに、仕事中にもかかわらず声が漏れた。先月デートしたインターネット企業プロデューサーの浩平。顔はいいが、可もなく不可もなくといったところ。よって結衣は「深入りの必要なし」の印を押したのだ。妙齢の女性にとって、刻一刻と失われていく若さと比例して下落する自分の価値を考えれば、1時間でも無駄にしてはいけない。『東京土山人』での結衣との初デートの後、22時頃だったからもう一軒誘ったけど、あっさりと「帰るね」と言われてしまった。僕は平静を装ったが、内心穏やかではなかった。—昨日はご馳走さまでした。お蕎麦で温かくなれましたね。翌日にはとても無難なメッセージが来ていた。スタンプの一つもない。居酒屋ですらお洒落な店を選ぶのが格好いい!ラストオーダー23時以降の大人の居酒屋3選カジュアルな二軒目となると、途端に選択肢が限られる西麻布。居酒屋で気軽に飲みたいとき、この店に駆け込むという人が多い。西麻布に店を構えて20年目を迎える『こんぶや』は眠らない大人たち御用達の一軒だ。小さな看板を頼りに地下へと階段を下りると、そこに広がるL字の大きなカウンターとシックな空間。隠れ家と呼ぶに相応しく、連日26時まで賑わっている。羨む外コン美女の、地味すぎる生態ここひと月ほど、瑞希はこの店に通い詰めている。向かいに座る水野とは、瑞希の上司、吉田の紹介で半年ほど前に知り合った。紹介と言っても、上司と水野が西麻布『こんぶや』で飲んでいるところに偶然出くわし、そのまま3人でおでんを囲んだのがきっかけだ。同じカウンターで、右隣は江戸前握り、左隣はパスタ。言う自分はジビエ料理。野鳩の炭火焼を食している。そんな驚きの光景が毎晩、繰り広げられるレストランが広尾に誕生。場所は駅出口があるビルの2階。握りにパスタは極端な例だが、食べられるのは事実。『141』には、和食とイタリアン、そして、フレンチそれぞれに専任の料理人がいて、今宵も3人がオープンキッチンで躍動している。オーナーで、ソムリエの石井雄一氏言う。目指したのは「お好...いっぺんに、刺身とパスタと高級フレンチ。広尾で叶える大人の夢!同じカウンターで、右隣は江戸前握り、左隣はパスタ。言う自分はジビエ料理。野鳩の炭火焼を食している。そんな驚きの光景が毎晩、繰り広げられるレストランが広尾に誕生。場所は駅出口があるビルの2階。握りにパスタは極端な例だが、食べられるのは事実。和食とイタリアン、そして、フレンチそれぞれに専任の料理人がいて、今宵も3人がオープンキッチンで躍動している。オーナーで、ソムリエの石井雄一氏言う。名店ひしめく南青山エリアのなかでも『七鳥目』は、2016年10月にオープン以来、グルメな女性が誘われたら嬉しい場所のひとつである。同店のオーナーは代官山『こけぴよ』出身の川名直樹氏。数々の焼き鳥屋を食べ歩き、研究を重ね、和食の経験も活かして辿り着いたのが現在の『七鳥目』のスタイル。川名氏が全身全霊で作り出すのは、その時期の旬を取り入れた渾身のワンコースのみ。あれこれ考える必要は一切なく、席について好きなお酒とともに...最強のコスパ焼鳥特集!6,000円で満足度がすごい名店18選!名店ひしめく南青山エリアのなかでも『七鳥目』は、2016年10月にオープン以来、食通たちが放っておかない場所のひとつだ。同店のオーナーは代官山『こけぴよ』出身の川名直樹氏。数々の焼鳥屋を食べ歩き、研究を重ね、和食の経験も活かして辿り着いたのが現在の『七鳥目』のスタイル。川名氏が全身全霊で作り出すのは、その時期の旬を取り入れた渾身のワンコースのみ。5,800円コースで好きな部位も注文できる!コスパがいい焼き鳥は数あれど、南青山の人気店『七鳥目』のお得さはひと味違う。7本の串に加えて、旬の食材を使用した一品料理などお腹いっぱい楽しめるのだ。今回は『七鳥目』の魅力をコース全品とともにお伝えしよう。...“父親”よりも“一人の男”でいたい。指定された広尾の『七鳥目』に赴くと、健一はすでにカウンター席についており、一人ビールを煽っていた。去年の秋にオープンしたばかりという焼鳥店は、落ち着いた日本料理屋のような佇まいで、かつ、適度なカジュアルさと品がある。子持ち男のチョイスとしては、なかなかセンスが良い。