フルーツ添えこんなものを目の前に置かれたら一瞬でときめきますよね。旬の食材を揃えた盛り合わせは、香りも豊か。食感も様々でワイン2〜3杯はいけちゃいそうです。次は、山田シェフのおすすめの一品ご紹介。夜のコースメニューから肉料理をご用意していただきました。なるまで蒸し焼きにした鹿フィレ肉を口の中に含むと噛んだ瞬間にとろけることは言うまでもありません。赤ワインと粒マスタードが効いたソースが深みのある味わいへと導きます。贅沢な逸品を堪能させていただき、美食とはやはり良いものだ、と食べる喜びを実感したのであります。栗、きのこ、安納芋の天ぷらを添えて昼のコースは、アミューズ、選べる前菜一品、その日の料理、魚or肉料理、デザート、コーヒーor紅茶。デザート、コーヒーor紅茶付き。[天橋立ワイナリー]のワインとともに山田シェフの創作フレンチを楽しんでくださいね。ワインセラーには100種類以上揃うことも祇園だけど肩肘張らなくても良い、誰もが探しているであろうそんなお店がここにありました。一度、のぞいてみてください。満席なことも多いので予約がベターです。山田シェフが次にご紹介してくれるのは...二条にあるあのお店です。一覧ページへABOUT京都の飲食店スタッフが足繁く通う、本当は教えたくない(!?)おすすめのお店をリレー形式にご紹介。グルメサイトや他では読めないこだわりのお店が続々と登場!知ってお得、食べて満足の情報をお届けします。Publications。