パート採用情報お問合せ食育レシピ牡蠣の豆乳みそチャウダー*豆乳は沸騰させると“ダマ”ができてしまうので、ゆっくり温めるのがコツ。*白だし活用レシピです。*良質なたんぱく質(大豆など)は、消化が良く、体温を上げる効果があるといわれています。多めに作って、お好みにより加える量を調節してください。しょうがスライスは、お好みにより加減してください。*鍋に入れる具材はお好みのもの(大根やきのこ類など)を使ってみましょう...エネルギー:423Kcalたんばく質:17.3g脂質:36.6g塩分:3.4gレシピ詳細れんこんとタコの和風サラダ~生姜酢じょうゆかけ~*めんつゆベースの酢じょうゆにしょうがを加えるとさっぱりと仕上がり、減塩にも役立ちます。*れんこんは歯ごたえが残る程度にサッとゆで、水けをしっかり除いてから盛り合わせましょう。煮込むことなく、使い切れる分量のしょうが風味のシロップが簡単にできます。ヨーグルトにかけたり、紅茶に加えて使ってみましょう。100gですので、焼く前に切っておくといいです。レシピ詳細サーモンのカルパッチョ*カッテージチーズの代わりにお好みのチーズでも構いません。*岩塩がない場合は、お好みの塩をご利用ください。レシピ詳細トマトの豆乳パスタ*トマトのうま味を聞かせたパスタです。*ベーコンやサケ、キノコ類を加えてもいいです。洋ナシのサラダ*洋ナシの甘さとチーズの塩気、ドレッシングの酸味がさわやかなサラダにしてくれます。*生ハムやスモークサーモンを合わせてもいいです。秋鮭と長芋の和風グラタン*ホワイトソースを使わず、長芋のすりおろしでソースを作った短時間で仕上がるグラタンです。きのこの塩昆布あえ*きのこがたっぷり食べられるお手軽レシピです。*きのこの組み合わせにより、水けが多く出る場合があります。水けが気になる場合は除いてから昆布とあえましょう。