経営お盆休みは釣りも堪能したので今度は家族サービスです。今回はミッドランドシンフォニーで「万引き家族」を見ました。内容的には可もなく不可もなくでしたが、人生を考えさせられる内容でしたね。相変わらず、樹木希林さんは良い味を出していますね。翌日、奥さんと次女と多治見の軽井沢のフレンチレストラン:シェブラウゼへ行きました。多治見の軽井沢と言われるだけあって多治見市街より2度ほど低いですね。気温ばかりでなく多治見市街では鳴いていない蜩やミンミンゼミが鳴いています。さあ、シェブラウゼ名物グレープフルーツの釜焼きです。ホタテやカニが入ってチーズたっぷりの釜焼きです。何度食べても最高です。飲み物はワインではなくいつも通り白州のハイボールです。フレンチにはワインより白州ハイボールは最高に合いますね。さあ、ユニークなシェフの滝上さんと記念撮影です。右から詩央里、奥さん、滝上シェフ、私です。何度食べても最高なフレンチです。場所のシチュエーションそして味も最高でした。釣り今年もお盆休みに丸仙化学の水野社長と1泊2日の渓流釣りに出かけました。今回は初日のみ大阪の白木弁護士も参加です。当日、下の写真の通り、雨不足で渇水だったので苦戦が予想されました。最初から16センチくらいのアマゴがバンバン釣れます。餌を浮かしているとジャンプして餌を食いに来ます。今回も水野社長が尺イワナを釣り上げました。白木先生も順調に釣られています。白木先生の写真をアップしようと思いましたが写真を撮り忘れました。初日の釣果はイワナ9尾、アマゴ47尾の大爆釣でした。今回もよく釣れました。極秘釣法が炸裂しましたね。今年の特徴はアマゴが滅茶苦茶太っていることです。下の写真は22センチしかないアマゴですが体高が鮒のようにあり、丸々と太っています。刺身で食べてもとっても美味しいですよ。釣りの引きも最高ですよ。さあ、白木先生は帰られましたが、我々は平谷のロッジで1泊します。下の写真はロッジで釣ったばかりのイワナとアマゴの塩焼きをしているところです。釣ったばかりの魚を塩焼きにすると魚本来の味がしてとっても美味しいですね。さあ、翌日は3時半に起床して釣りに出かけます。この日も釣り日和でスタートから極秘釣法でバンバン釣れます。尺イワナも見えますが極秘釣法でも釣れません。水が多くならないと難しいかも。この日の最大のサイズは下の写真の28センチのイワナでした。あまりにも綺麗でスタイルも最高でしたので剥製にすることにしました。ところで、岐阜県や長野県のイワナは混血ですかね。ニッコウイワナとヤマトイワナの両方の特徴を持っています。白い斑点が強いとニッコウ、オレンジの斑点が強いとヤマトでしょうか。オレンジの斑点が強い方が綺麗ですね。この日の釣果は過去最高でした。イワナ18尾、アマゴ66尾でした。極秘釣法とポイント攻略が功を奏していると思います。経営お盆の時期、ホテル花水木に30年以上宿泊しています。超有名な長島の花火をフルで見たことが一度もありませんでした。理由は花火が始まる夜7時30分までに酔っぱらってしまって熟睡してしまうからです。そこで、今回はお酒を少し控えて2日間とも花火をフルで見ました。今回の宿泊部屋から花火を正面から見ることが出来ました。下の写真の通り、観覧車の上に花火が上がりました。下の写真は宇宙船のような花火です。凄いです、こんな形の花火があるとはビックリです。1時間近くが経って、花火の乱れ打ちが始まりました。こんな大規模の花火を今までに見たことがありません。翌日の朝、麻弓を桑名駅まで送って行き、そのまま恒例の伊勢神宮へと向かいます。平日だったので、空いていると思っていたら、三重県で高校総体が行われていたために伊勢神宮は大混雑でした。40度近くの気温で気が遠くなりそうです。毎年、同じ本殿の階段下で記念撮影です。左から詩央里、奥さん、私です。さあ、真夏のホテル花水木旅行は生きている限り、続けたいです。経営もう30年近く続いているホテル花水木家族旅行へ2泊3日で行ってきました。アクア・トトぎふ」へ行きました。多治見からすぐ近くなのに今まで行ってことがありませんでした。岐阜県と長野県で渓流釣りで淡水魚であるアマゴ・イワナを釣っている私も楽しみにしていました。水族館に入って4Fへ。ヤマトイワナが泳いでいました。大きなイワナはいませんでした。続いて、アマゴの水槽です。沢山のアマゴが泳いでいます。その中でも下の写真のアマゴは40センチ近くあります。こんな40センチのアマゴを釣ってみたいですね。笑さて、何とイトウの水槽がありました。イトウは魚偏に鬼と書きます。大きなものは1メートルを超えるそうです。北海道にいる魚なのでいつか北海道で釣ってみたいですね。アシカショーを少し覗いてホテル花水木へ向かいます。ホテルで谷口さん家族と合流して、夕食の時には次女の詩央里も合流しました。二日目は三女の麻弓も合流してジャズドリームで買い物をして、またまた夕食です。上の写真左手前から麻弓、詩央里、奥さん、私です。右が谷口家で手前から長女のさっちゃん、奥さん、谷口さんです。ホテル花水木の料理は美味しいですよ。会計事務所PDCA成長塾でSMC事務所見学会を行いました。今回の見学会はSMC流のスタッフ教育と決算業務の工程の全公開でした。SMC流のスタッフ教育の名称は「SMC早期成長システム」(SSS)と言います。SSSの目指すところは新卒入社後、半年で決算申告業務をできるようにすることです。SSSはS(成長:実力判定試験)・M(マスター:e-Learningでの勉強)・C(チャレンジ:実務能力の自己評価+上司評価)から成り立っています。事務所見学会で説明をするのはSMCのスタッフの清水です。清水はSMCグループの社員育成の要です。SSSも社内定期試験も清水主導で動いています。長縄はSMC流決算業務の説明をしました。SMC決算の特徴的な40日決算50日報告・決算業務のカンバン・決算業務の工程などを説明させていただきました。その後は事務所内の見学です。いつもの見学会通り、長縄が全体の説明をしてから、参加者全員が自由にスタッフに質問をしています。上の写真はロータックスの白木弁護士が美人の菱刈の席の横で質問をしているところです。さあ、そして、最後に私からSMC流MAS監査の説明をさせていただきました。終了後、とっても素晴らしい参加者の方々と懇親会を行いました。MAP経営の美人の阿部さんと佐藤さんも参加していただき大いに盛り上がりました。経営7月29日、久しぶりに映画と夕食へ奥さんと出かけました。映画は珍しくアニメです。「未来のミライ」です。アニメもユニークで楽しいですね。ミライちゃんの未来が登場して考えさせられることも多かったですね。映画を堪能した後はいつも通り新栄のイタリアン「TOPE」へ行きます。「TOPE」の良さはワゴンから選ぶアラカルトです。上の写真が20種類ぐらいのアラカルトが載せられたワゴンです。いつでも、このワゴンから選ぶのが楽しみです。私が5種類、奥さんが4種類注文してシェアーをします。ツマミ料理を何種類も味わうのが最高ですね。お酒は注文をしなくても白州のハイボールが用意されています。席もいつものカウンターです。ホワイトクリームソースで食べます。何を食べたか覚えてませんがグリーンなのでバジルだったかな。プリンとテラミスとケーキです。お腹一杯なのにデザートはやはり別腹ですね。いつも通り、「TOPE」の食事は最高でした。釣り7月28日、台風到来で海釣りが中止になったので長野県へ渓流釣りに出かけました。大雨で大物が出るとの予想を裏切って雨も降りませんでした。スタートからチビアマゴが山のように釣れます。15センチ以下はリリースですので15センチの小さな魚は唐揚げ、20センチまでが一夜干し、25センチまでが塩焼き、25センチ以上は燻製、刺身、ムニエルにします。上の写真の通り、渇水気味の川です。先週に水野君が、前々日に長谷川君が尺イワナを釣っていましたので意気込んで臨みましたが、結局尺イワナは釣れずに数釣りになってしまいました。何と60尾という新記録樹立でした。上の写真はイワナです。大きなイワナが一番上のイワナが24センチです。夏本番を迎え、丸々と太っています。上の写真はアマゴです。上が22センチのアマゴです。2番目のアマゴは体高が高く丸々と太ってまるで鮒のようでいた。刺身を昆布締めで食べると美味しそうですね。下の写真は左側がアマゴ11尾、イワナ6尾です。気温が高いので釣った魚を定期的に内臓と鰓をとって腐らないようにします。8時間釣って結局イワナ18尾、アマゴ42尾で過去最高記録となりました。釣り終了後は海釣りへ一緒に行く予定だった谷口さん、佐藤さん、長谷川君と岩村君を呼んで強運庵で大宴会となりました。第18回のチームTasseiが開催されました。18回ということはチームTasseiももう3年になるのですね。今回も40名以上の参加です。美容院特化をしているベネフィットの事例発表です。下の写真は田崎代表です。美容院特化したMAS監査の事例発表をしていただきました。(笑)続いて、YOKO-SOの長谷川君の発表です。単年度経営計画の作成の事例発表です。事例を動画で見る機会があるのは恐らくチームTasseiだけではないでしょうか?さて、休憩をはさんでベーシックコースとプレミアコースに分かれての分科会です。私はプレミアコースに参加しました。QGMの山田君のMAS会議の発表です。何と、現在は30件のMAS監査を担当しているそうです。それも前任者から引き継ぎもなく突然の担当変更もあったそうです。さあ、次回のチームTasseiから新たなNO.1実践塾卒業生が入ってきます。釣り小坂へ渓流釣りに行きました。最近の渇水で魚の活性が低いだろうとの予測で厳しい釣りを想定しておりました。川へ行ってみるとそこそこ水があって行けそうな感じです。釣り始めると場所によって釣れる場所と釣れない場所が大きく分かれていました。7月ともなるとアマゴが瀬に出ていきなり餌を持っていきます。凄いパワーと迫力で最高です。下の写真が24センチと22センチのアマゴです。太っていて美味しそうです。刺身で食べられそうです。川を変えて釣り再開です。次の川はあまり釣れないので、極秘釣法を実行です。すると釣れ出しました。下の写真のように綺麗な渓相のところで釣りをするのでリフレッシュできるのです。この水の中に何匹のイワナ・アマゴがいるかと想像するだけでワクワクします。この川で釣った魚が下の写真です。上が26センチのイワナです。2番目が22センチのアマゴです。太って美味しそうです。結局、イワナ10尾、アマゴ23尾が最終釣果でした。釣り終了後は恒例の強運庵で釣果を賞味します。太ったアマゴの刺身です。甘くてとても美味しいです。下の写真は炭火で焼くイワナ・アマゴです。備長炭の遠火で焼く塩焼きは絶品ですよ。今年は極秘釣法で大爆釣が続いております。私も仲間も尺越えをバンバン釣っています。8月・9月が楽しみですね。東京第7期・名古屋第6期NO.1実践塾第5講座と卒業式を行いました。名古屋第6期は8会計事務所参加で見事7会計事務所がMAS監査を獲得されて卒業されました。下の写真は北斗中央の後藤さんと兼松さんの2名です。下の写真は中央会計社の5名です。続いて、東京第7期です。東京第7期は5事務所参加されて全て5事務所がMAS監査契約を獲得されました。下の写真はファーサイトの伊香賀先生です。NO.1実践塾がスタートして3年が過ぎ、MAS監査を殆どの事務所が獲得されるようになり、最近では5回の5カ月の間に10社以上獲得される強者も出てきました。さあ、下の写真は東京第7期最後の懇親会です。上の写真は右から二人目が私です。左から二人目が喧しいSS総合の鈴木先生です。NO.1実践塾卒業後はチームTasseiへ来てバンバンMAS監査を獲得して中小企業を良くしていきましょう。email:ブログの読者になると更新が通知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