肌で感じられる幸せに感謝しています。真摯に一歩づつ進んでいきたいと思います。今度は赤い旗です~キャッチコピーの「そうめん食べよ」~見てきてくださいね!そんな赤と重なるようにカープ優勝記念のおそろいの赤いシャツで来て下さいました。タイミングよく写真に納まっていただきありがとうございます♡この時期から素麺作りに拍車がかかってきます!下記からは直売所での様子が見れます。adminこんにちは、作兵衛スタッフMです(*^。^*)あっという間に、今年も残すところあと1週間。今年は、GWにお盆・SWと、本当にたくさんのお客様が美味しい素麺が食べられる直売所「作兵衛」に足を運んでいただき本当に感謝♪♪♪2回目、3回目来ました~!!といったリピーターの方もたくさんご来店いただいてさらに感動(涙)普段は、素麺製造に携わっているスタッフも休み返上で車の誘導、お客様対応と全力で一人でも多くのお客様により美味しいそうめんを食べていただきたく頑張りました~。来年に向けての課題もたくさん出た1年でもあります~。そんな中、当店に素敵なお客様が!!!スペイン料理研究家でオリーブソムリエでもある、おおつきちひろ先生がご来店くださいました~(*^。緊張しながら当店の温麺とオリーブ素麺をお召し上がりいただきました。オリーブ素麺は、麺にオリーブオイルを少しからめて麺つゆにつけて食べられ、「これもいけるわ~!」とおっしゃっていただけました。新しいメニューも考えないとと悩んでいた私たちに、気さくにいろいろとアドバイスをいただけ感動しきりでした。作兵衛の小さな畑で採れたオリジナルのEXバージンオリーブオイルもティスティングしていただき、「美味しい!」との太鼓判を押され自信がついたスタッフたち。adminこんばんわ~!最近、昼と夜の気温差が激しいので、風邪ひきさんがたくさんとのこと。釜玉うどんも大好きなメニューですもちろん釜揚げも簡単で美味しい~♡お鍋の締めにも大活躍です。皆さん福祉関係のお仕事ということで、元気で思いやりあふれる方々でした。スタッフも5名で、はし分け体験のお手伝いをさせて頂きなごやかなムードの中で綺麗な素麺に延ばして頂きました!!ありがとうございました~(*^。admin遠く香港からのお客様です。作兵衛のそうめん工場ではし分け体験をしていただき直売所で素麺を食べて頂きました。今は香港で日本の方とお仕事をされているという事でとてもきれいな日本語でお上手でした。小豆島にもたくさん外国の方が見えられるようになり英語を習わなければと思っているのですが、、なかなか時間がないという理由を付けて、そのままになっている私たちです(^_^;)あったか温麺~ほっこり優しい味がやみつきになるかもです(#^.^#)こうやって皆さんに素麺のはし分け体験をしていただいております。admin小豆島も今日は一日雨が降ったりやんだりのじめっとした一日になりました。製麺工場では、小豆島手延べ半生うどんの製造でしたよこれからお歳暮のシーズン、冬はやっぱりうどんのタイトルで皆様にご注文を頂いております。本当にありがたいことに、ご進物を受け取られた方から美味しかったので直接お取り寄せしたいのでとのお電話を多く頂くようになりました。いうお電話がスタッフの心を打ち、チーム一丸となれるように思います。こちらの写真の絵葉書は今日届いたとっても嬉しいお便りでした(#^.^#)つい先日、そうめんが食べられる直売所「作兵衛」にお越しいただいたお客様からのものです。この手延べ半生うどんの製造ともちろん手延べそうめんの製造も順調にいきますように。