パン屋さんおはようございます、こんにちは、こんばんは!藤井寺市の旨すぎる佃煮の店を知ってしまったたま男です。(このブログはスマホ版スマートニュース版ではなくPC版で見ていただけるとたま男は大喜びします。)自分でもあほやな~っていうくらい、色んなお店の玉子サンドを食している、気のするたま男。tamagoggo.hatenablog.comtamagoggo.hatenablog.com主に玉子サンドを求めてパン屋やら喫茶店やらカフェやら行ってたら、、、美味しいと感じるものもあれば。うーーーーんっと個人的に感じてしまうお店もあります。それが人間というものです。本日と明日はそんなお店をメモがてらご紹介させていただきます。それでは本日も元気に参りましょう~※本日はたま男の意見が出すぎで散らかってます。不快にさせるようなことがあれば何なりとコメント欄に記入よろしくおねがいします。価格との釣り合い、つまり需要と供給の釣り合いが大事だと思うんです。この記事で、嵜本さんの食パンをディスったかディスってないかわかりませんが(笑)tamagoggo.hatenablog.comたま男個人的に「高級食パンは需要と供給が上手いこと釣り合った結果」だと思うんです。心斎橋OPAにある「やまびこベーカリー」さんです。このお店をプロデュースされた奥田政行さんは山形県で「アル・ケッチァーノ」というイタリアンレストランを経営されているとか。地産地消をモットーにされているそうです。(調べたらスグ良さげな情報が出てくるので、詳細は読者様におまかせします。)ちょっと疲れる主張の激しいHPをみつけたよ!www.opefac.com2016年9月16日オープンの比較的新しいこのお店。男は9月下旬くらいに訪れました。えがいいが、価格が高い。玉子サンドは300円、野菜サンドは500円弱。素材に拘っているようなのでそれで説明は一応は付きます。近ごろはよくあることなんです。これで美味しかったらたま男も文句は言はないよ!が。どちらもあんまり美味しくない。大好きな玉子サンドもこのお店で買う必要性のまったくないもの。素材にこだわっていますがココまで味の中身の無いパン屋さんも久しぶりでした。この後、クリームパンも買いましたが。"普通”でした、とさっ!たま男個人的にはこのお店がこの味、クオリティで続けていくことができるのか、ある意味楽しみでもあります。(2019年3月現在、梅田にも進出したとか。)このお店で得た結論。「パンは素材も大事ですが、普通の素材でも美味しく作るほうがいいよね。「パン屋はリピーターがあってこそ成り立つお店。このお店にリピーターはいないのではないか。いうお店は好きになれんの~なら行くな、そう行かなければいいのです。文が少ないですが、言いたいことは書いたので(笑)本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。IENA@大阪市】激ウマのクリームパンとあんバターみっけっ!バターは有塩もいいけど無塩もいいって話。【純喫茶アメリカン@なんば】大阪が誇る老舗喫茶の玉子サンドウィッチをビールで食すっ!モーニングやランチとは違う雰囲気だ。reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。