22:43本日グランドオープンの赤れんがテラス。coron(コロン)さんのパンが食べたいなぁと思ったのですが、赤れんが店は絶対混んでいると思い、本店へ。閉店時間ギリギリだったこともあり、見事なまでにパンが残ってないっ!STAFFさん曰く、今日は赤れんが店が混んでいたため本店へ来たお客様も多かったそうです。ふふ~ん、なるほどねぇ。両店とも混みそうですねぇ。お気に入りパンは予約必須かも。04:43赤れんがテラスのプレオープンレポの続編です。coron(コロン)さんの2号店が赤れんがテラスに登場ということで、行列に並んでチェックしてきましたよっ。売場スペースは本店よりちょっと小さめかな。本店と異なるパンは、サンドイッチや惣菜・調理パンが中心でハード系は少なめ。ワインセラーも気になります。フレンチトースト(プレーン)』を購入。カンパーニュ』をチョイス。う~ん、美味し~♪コレは、ビールやワインで合わせたいかも。coron』が好きなので、本店にも足しげく通い続けたいと思います。00:49おフランス生まれのブーランジェリー・PAUL(ポール)さん。ステラプレイス店のOPENを楽しみにしていたので、ついつい行列に並んで購入。仕事帰りの夕方の為、比較的行列は少なめでしたがパンの種類も少なかったのが悲しい...。バゲットねらいだったのですが、『フルート・アンシエンヌ』が売り切れのため、ポールの代表的なパン『アンシェン・ポール』をチョイス。『パン・フラマン・2オリーブ』ブラック&グリーン2種類のオリーブがたっぷり練り込まれていて、ワインのお供にもピッタリの大人味!『ブール』...正式名称は忘れちゃいました。『アンシェン・ポール』も好みでしたがブールの方が味わい深いかも。美味し~♪PAULさんのパンは期待通りに美味しくてリピしたいのですが、あの対面販売は時間がかかりすぎ...これは今後に期待かな。21:36初夏のニセコドライブ~美味しいパン巡りの続きです。絶品クロワッサンは、お店の前でパクリ。美味し~!座布団のような『リュスティック』。重くてデカっ(笑)もっちり美味し♪ソフト系の『食パン』『バターパン』は優しい美味しさ。いわゆるフォカッチャです。2ひきの猫さんのパンを購入。10:00~の販売なので、久しぶりにオープン前から並んじゃったっ。気になっていたバゲットはなかったのですが、エピとかチャバタとかゴマのパンとか選んでみた。外はパリっと、中がもっちりで美味し~♪リーズナブルなお値段も魅力的!店主さん?も気さくで感じが良かったので、美瑛町の店舗も是非おじゃましてみたいなぁ。13:00~販売の憧れの東京パン屋・ダンディゾンさんも参戦してみた。豆乳を加えたバゲット『フィシュ』と『パン・ド・ロデヴ』をチョイス。『フィシュ』は、ほのかな甘味とむっちり食感が美味し~!この日15:00~販売の「ロブション」は断念。春のパンまつりは楽しい美味しいなぁ。