カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。橋詰敦成さん(37)=敦賀市=の表彰式が30日、県庁で行われた。マスコットキャラクターは、越前がにをデザインしたヘルメットをかぶった元気な消防団員を表しており、大阪市のグラフィックデザイナー塩崎まさよさんが考案した。愛称募集には県内から520作品の応募があった。「カニ防」の愛称は、橋詰さんを含む11人から応募があった。この中で、愛称の由来を「『カ』(火)を防ぐとの意味を込めている」などとした橋詰さんが最も高く評価され、最優秀賞に輝いた。表彰式で橋詰さんは、県消防協会の藤田貞武会長から表彰状を受け取った。橋詰さんは「消防団の方々はプライベートを割いて活動している貴重な存在。越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。した部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。らでん越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。