私のオーダーは「とり釜めし」@1,250です。奥様は「うなぎ釜めし」@1,210です。当然のことながら生米から炊くので時間がかかります。“空腹は最大の調味料”ですか、すでに二人とも臨戦態勢でいつでもscramble可能です!出汁は昆布と鰹とシンプルです。タイミングをみて具材を入れているため、絶妙な火の入り具合です。味がはっきりしていて深いです。お店の方から、美味しく食べる方法として、茶碗によそったらその都度ふたを閉めるよう教えてもらいました。これをすると、オコゲがきれいに取れるそうです。味ですか、不味いわけないじゃないですか、鷄ソボロもうなぎも馬鹿美味です。このお店スゴイ、やはり古都鎌倉このような実力店がさりげなくあるあたりがすごいですね。お店の方の教え通りに蓋締め法を実行したのですが、実は私オコゲが上手にとれず四苦八苦していました。するとお店の方が見兼ねて、釜めしはオコゲが一番美味しいんだから食べて、といって厨房からスプーンを持ってきて、私のオコゲをきれいに取ってくれたのです。下町っ子はこのような気配りをされますとたまりません、この振る舞いには脱帽です。Sanders?」の話ですケンタッキー・フライドチキンの店頭に立っている像は、もちろん創業者のカーネル・サンダース。(本名はハーランド・サンダース、カーネルは名誉称号)彼が60才の時の姿を再現したもので、少し小さいがほぼ等身大。衣装は店舗ごとに変えることもあるが、基本は白いスーツ。アメリカで世界初のフランチャイズ展開により評判となっていたある冬の日、サンダースは突然のテレビ出演を依頼された。ところが冬物のスーツはシワだらけ。仕方なく夏物の真っ白なスーツを着て出演したところ意外にウケたため、以後彼のトレードマークとなったのである。店頭の立像はもともとカナダのある店がイベント用に作ったもの。これを見た日本の幹部がアイデアを持ち帰り、日本中の店頭に設置。サンダースが来日した際にはこの立像とともに日本の経営方針に感心したと言われる。ちなみに立像の眼鏡は、度数3.25の本物の老眼鏡である。本物の老眼鏡ということでワザワザ確認してきました、これは事実だったのですね。ちなみに眼鏡は2000年代中盤以前は福井県鯖江市産、それ以降は中国産となっているそうです。(目じりのシワがなく、若い感じ)と分類されるとか、知りませんでした。クラブの渋谷で催された「新人歓迎コンパ」事件です。して、そのまま押し倒してしまったのです。高齢のためかカーネルおじさんの左手はポキリンと折れてしまったのです。皆酔っていたので、こりゃエライこっちゃ!救急車呼べ、とか、とりあえず包帯で応急処理しろ、とか店頭で大騒ぎしていたら、店長が出てきて、営業妨害になりますから、とりあえず撤収してください、と開口一番にいわれました。責任者の方の学生証コピーさせてください、それと電話番号も教えてください。後で請求書おくりますので悪しからずご了承ください。冷たく突き放されたのです。この様なトラブルには慣れっこのようですね。怒りはじめたのでスゴスゴとその場から立ち去ったのでした。後日ケンタッキーから送られてきた請求書をみたら、いまのお金で10万円近いものでした。費用は部費ではらったものの、あまりのカーネルおじさんの骨折費の高さに皆で吃驚したものです。それ以来カーネルおじさんと目が合うとタジロイでしまう癖がついてしまいました(笑)今日は大船に出没です。1-9-13:0467-43-1618定休日:月曜・第1日曜お店の外観です。