YAU(アラン・ヤウ)」氏の日本初出店レストラン誕生!点心専門店「YAUMAY(ヤウメイ)」2018年11月8日(木)、二重橋スクエアにオープン!点心専門店「ヤウメイ(YAUMAY)」が、2018年11月8日(木)大型複合ビル「二重橋スクエア」内にオープンしました。YAU)今回、日本初出店となる。話題の伝説的レストラン「ハッカサン」や「パーク・シノワ」を手がけた人物。ともない、世界中のセレブリティを魅了してきた4名のトップシェフを招き、独創的な中華を提案。点心専門店「ヤウメイ」では、世界で活躍する最高峰のチームが厳選した点心、わずか20メニューを展開。そんな新感覚の中華店!今回プレス向け試食会では看板メニューとなる点心を頂きました。最高の肉質を持つとされる沖縄の「きび丸豚」を使った焼売。鹿肉のパイ包み」もありました。