玉葱1個、人参4~5cm、しめじ1/2パック、ローリエ2枚1鶏もも肉は、余分な油脂は取り除いて大き目の一口大にカットして日本酒に浸けておく。2トマトは湯むきにして、パプリカ、ズッキーニの夏野菜と玉葱、人参等と適当な大きさに切る。メークイーンはスープ味をまろやかにするので欠かせません!但し大き目に切る。(1/2~1/3の大きさ⇒出来れば面取りする)31500ccの水に鶏肉と人参を加えて煮立たせて、灰汁を取りながら暫く煮る。4じゃが芋以外の野菜とローリエを加えて再び煮立ったらじゃが芋を加え、具材が煮崩れない様に静かに煮込む。すし酢(小1)加えて出来上がり。備中松山城へ行ってきました。...簡単に、特別にビーフストロガノフ「お早うございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。喜ぶ食材を心がけて納豆を食する様にしています。...プロフィール管理人のふくろうママです。美味しい物には目が無い食いしん坊です。手間を掛けずに美味しい料理を作るように心掛けています。ブログランキングに参加しています。