毛蟹の美味しさを味わうなら、未冷凍の活け毛蟹。茹でたて毛がにの醍醐味でもあるカニ味噌。活毛ガニならかにのお刺身、焼きガニが食べられます。毛ガニの美味しさを味わうなら、未冷凍の活け毛蟹。茹でたて毛がにの醍醐味でもあるカニ味噌。活毛ガニならかにのお刺身、焼きガニが食べられます。▲たたむ「北海道の活毛蟹、茹でたて。活毛ガニ、カニ味噌たっぷり。未冷凍で届く毛がにです。瑞々しい蟹身は上品な甘みがあり本当に美味しいですよ。毛ガニの醍醐味でもある蟹みそは濃厚で絶品。蟹身と絡めてお召し上がりください。食べた後は、甲羅にお酒を入れて甲羅酒も楽しめます。お届け状態が選択できます。ボイルの場合は、到着後すぐに召し上がれます。活の場合は、ご自宅でお刺身としても食べられます。旬のシーズン一度はご堪能下さい。●活の場合は、到着したその日のうちに、お刺身か茹でて調理して下さい。※入荷状況によってはお時間を頂く場合がございますので、予めご了承くださいませ。●ご都合の悪い日がありましたらコメント欄にご記入下さい。●沖縄・離島は、【ゆでたて】・ボイル冷凍のみの配送となります。●活の場合は、到着したその日に調理してください。●ボイル・調理後の場合は、到着後4日以内にお召し上がりください。5度以下で冷蔵庫で保存できます。蟹が乾かないように、濡れ新聞に巻いてその上からビニール袋に入れると、風味が抜けず美味しく食べれます。●デビットカードはご利用できません。沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。諸事情で到着が遅れる場合がございます。送料はこちらをご参照下さい。北海道のグルメお取り寄せ。活け毛蟹お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。各種のしの対応致します。生きが良く、身の入りがしっかりした毛がにだけを厳選し、絶妙な塩加減と茹で当店の大釜で茹で上げます。冷凍していないカニ身は、しっとりとした甘さと旨味がたっぷりと詰まっています。一度この味を覚えてしまうと、冷凍品では物足りなくなってしまうかも。栄養豊富な北海道の海で育った毛ガニは身がしっかり詰まっています。1本1本の繊維が繊細で、舌触りがとてもなめらかで上品な口当たりで、瑞々しく優しい甘みがあります。毛蟹の醍醐味がもう一つ。コクのある濃厚な蟹味噌です。毛蟹が好きな人は、やはりカニ味噌がお目当て。身と絡めて食べれば更に美味しさが増します。食後は殻の中に日本酒を入れすこし炙れば、カニ甲羅酒が楽しめます。北海道では最も好まれて食べられているのが毛がにです。毛蟹の醍醐味でもある蟹味噌は、蟹の中でも最も美味しいという方が非常に多く、かに身より好きという方さえいます。味噌は食べない方にとっては不気味なイメージがありますが、写真の様に少しだけ蟹身にのせて食べてみてください。今まで抱いていた”蟹味噌の価値観を覆すくらい”蟹味噌嫌いだった方も、大好きになってしまうほど絶品の美味しさです。蟹身をほぐし、身を甲羅に入れて、蟹味噌と和えて食べる。濃厚な蟹味噌の後に、蟹身の味と繊維状の優しい食感。格段と美味しさが増します。素材は毛ガニの身の極上の料理。運ばれてきたばかりの毛蟹は、活力をつけるため水槽に入れ、砂や異物が取り除かれた毛がにから順に発送します。新鮮で元気の良い活きた毛蟹を、そのまま店舗から出荷し、航空便で翌日お客様の元へお届け致します。※沖縄・離島は通常地域よりも日数がかかるため、活配送はできません。ご自宅で、新鮮な毛ガニの茹でたてを食べる事もできますし、なんと言っても、活かにだからできるお刺身としても食べることが出来ます。調理説明書と茹で塩付きで、初めての方や、ギフトとして贈っても安心です。(活きた蟹を好まれない方、調理の苦手な方もいらっしゃいますので、先方様への確認をお勧め致します。お刺身は、新鮮なカニを使うため料亭でもメニューに出している所は少なく、実は貴重で贅沢な食べ方でもあります。茹でた蟹とはまた違い、かに身はとろっとしていて、薬味が要らないほど、甘くて非常に濃厚。毛ガニの濃い旨みが口の中いっぱいに広がります。出荷当日に当店の大釜で絶妙な塩加減と茹で時間で旨味を逃さずボイルします。毛ガニの旨味エキスをたっぷりと含んだ新鮮な蟹を、その日に出荷、航空便で翌日お客様の元へお届け致します。(沖縄・離島は通常地域よりも日数がかかる場合があります。茹でたてを冷蔵便でお送りしているので、解凍せずに到着して即、食べることが出来ます。茹でるのが面倒だったり、活き蟹を触るのが苦手な方、ギフトには「茹でたて配送」がお勧めです。冷蔵便でのお届けですので、冷凍は一切されていません。毛蟹本来の美味しさを楽しむことが出来ます。釜を使い茹でた毛がには、塩加減と毛蟹特有の甘味が絶妙なバランスです。みずみずしい甘さを含んだゆでたてならではの味わいをたっぷりと堪能してください。蟹は茹でると水分が抜けるため、重さが10〜20%前後ほど軽くなります。●下記の理由により、指定日にお届けできない場合がございます。●活の場合⇒お届け場所によっては、死んで届く可能性があります。死んで届いてもその日のうちに調理して頂ければ大丈夫です。お刺身でも食べられます。●ボイルの場合⇒蟹は茹でると水分が抜けるため、目方が減ります。毛蟹で10〜20%前後へります。●冷凍商品ではありません。ボイルをご希望された場合、10%〜15%ほど目減りします。※活でのお届け:到着後お早めに調理して下さい。ボイル後、冷蔵保存で4日間が目安です。当店のカニは、一切冷凍されておりません。活きたまま、もしくはゆでたてをお届けさせて頂いておりますので到着後、早めに調理されるようお願い致します。ご注文は2週間以内のお届けで承ります。※生もの・漁の関係上、ご理解いただけますようお願いいたします。※ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。蟹は漁期により、オホーツク海産・太平洋産など旬にあわせ仕入れを行っております。梱包数などにより、送料の変更がございます。◆当店ではギフト対応をいたします。父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日/お祝い/賞品/贈り物/記念品/引き出物◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/お礼/就職祝い/御入学祝いなどに熨斗(のし紙)の対応をいたします。お気軽にお申しつけ下さい。◆ゴルフコンペ景品・法人ギフト・大口注文・イベント・業務用などお気軽にお問い合わせ下さい。パーティーなどのご自宅用のお取り寄せもお申し付け下さい。北海道の厳寒の海で育った毛蟹は、身が引き締まりぷりっぷり!北海道のオホーツク海は、流氷が運んでくるプランクトンや海草・貝など、毛がにが育つ為に必要な栄養が豊富で身がびっしりと詰まった毛蟹を育ててくれます。かにのマルマサへ入荷してくる毛ガニは、北海道各地の漁港に水揚げされた北海道沿岸の毛蟹となっており、各漁港より運ばれてきます。かにのマルマサでお届けしております毛蟹は、入荷からお届けまで一切冷凍することなく、お客様のご希望形態(活・ボイル)でお届けしております。刺身やボイル毛がにをお楽しみいただけます。熱々のボイル毛がには、最高の味!また、ギフトとしても活毛ガニでお届けすると喜ばれます。当店の職人がボイルしてお届けいたします。到着後、すぐにお楽しみいただけます。かにのマルマサの毛蟹は、全道各地の漁港で水揚げされた新鮮な毛がにを鮮度が落ちないように、冷蔵車で運ばれてきます。運ばれてきた毛蟹は、一尾一尾状態をチェックされ、大きさごとに選別後、大型水槽に移されます。運ばれてきたばかりの毛蟹は、移動の疲れなどから少し元気がありません。そこで、この大型水槽で2日程度活力をつけ、元気を取り戻した毛がにから順に皆様の元へ発送されていきます。当店自慢のゆで毛蟹には、楽天市場内のランキングにも多数掲・レされており、現在までご利用いただきました多くのお客様にも大変満足していただいております。当店オリジナルブレンドの「かに酢」と一緒にお召し上がりになることにより、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。お客様への商品お届け日にあわせ、発送当日の朝にボイルされた毛蟹は、航空便にてお客様の元へお届けされます。北海道産の毛がにの特徴と言えば、身がびっしり詰まり身が引き締まっている事!そして、何より「かにみそ」がとっても美味しいのです。北海道の毛蟹は、栄養豊富な北の海で育っているので身がびっしり詰まっています。商品記載(※ご家庭の冷凍庫では1ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。▲たたむ北海道を代表する毛がに。甘みがあり味わい深い身と濃厚な味噌が一度に味わえます。当社独自の高圧スチーム釜で蒸し上げているので、さらに美味しさが増します。活がにの味わいをギュッととじこめるので、甘みも旨味も一層凝縮。手間を惜しまず、かにの身本来の旨味にこだわった最高級品です。:冷蔵3日間(お早めにお召し上がりください)保存方法:冷蔵保存(10°C以下)配送方法冷蔵で発送配送方法について詳しくはこちら配送予定※天候や入荷の状況により、販売時期・お届け日が変更になる場合がございます。札幌市中央区北11条西22丁目4-1備考チルド品(未冷凍品)ですので、そのままお召し上がりください。本かにの食べ方・保存方法のしおりをお付けいたします。カニを使ったお料理レシピカニのさばき方はこちら包装・のし詳細はこちらからご確認ください。ボイルをご希望された場合、10%〜15%ほど目減りします。※活でのお届け:到着後お早めに調理して下さい。ボイル後、冷蔵保存で4日間が目安です。当店のカニは、一切冷凍されておりません。活きたまま、もしくはゆでたてをお届けさせて頂いておりますので到着後、早めに調理されるようお願い致します。ご注文は2週間以内のお届けで承ります。※生もの・漁の関係上、ご理解いただけますようお願いいたします。※ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。蟹は漁期により、オホーツク海産・太平洋産など旬にあわせ仕入れを行っております。梱包数などにより、送料の変更がございます。◆当店ではギフト対応をいたします。父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日/お祝い/賞品/贈り物/記念品/引き出物◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/お礼/就職祝い/御入学祝いなどに熨斗(のし紙)の対応をいたします。お気軽にお申しつけ下さい。◆ゴルフコンペ景品・法人ギフト・大口注文・イベント・業務用などお気軽にお問い合わせ下さい。パーティーなどのご自宅用のお取り寄せもお申し付け下さい。北海道の厳寒の海で育った毛蟹は、身が引き締まりぷりっぷり!北海道のオホーツク海は、流氷が運んでくるプランクトンや海草・貝など、毛がにが育つ為に必要な栄養が豊富で身がびっしりと詰まった毛蟹を育ててくれます。かにのマルマサへ入荷してくる毛ガニは、北海道各地の漁港に水揚げされた北海道沿岸の毛蟹となっており、各漁港より運ばれてきます。かにのマルマサでお届けしております毛蟹は、入荷からお届けまで一切冷凍することなく、お客様のご希望形態(活・ボイル)でお届けしております。刺身やボイル毛がにをお楽しみいただけます。熱々のボイル毛がには、最高の味!また、ギフトとしても活毛ガニでお届けすると喜ばれます。当店の職人がボイルしてお届けいたします。到着後、すぐにお楽しみいただけます。かにのマルマサの毛蟹は、全道各地の漁港で水揚げされた新鮮な毛がにを鮮度が落ちないように、冷蔵車で運ばれてきます。運ばれてきた毛蟹は、一尾一尾状態をチェックされ、大きさごとに選別後、大型水槽に移されます。運ばれてきたばかりの毛蟹は、移動の疲れなどから少し元気がありません。そこで、この大型水槽で2日程度活力をつけ、元気を取り戻した毛がにから順に皆様の元へ発送されていきます。当店自慢のゆで毛蟹には、楽天市場内のランキングにも多数掲載されており、現在までご利用いただきました多くのお客様にも大変満足していただいております。当店オリジナルブレンドの「かに酢」と一緒にお召し上がりになることにより、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。お客様への商品お届け日にあわせ、発送当日の朝にボイルされた毛蟹は、航空便にてお客様の元へお届けされます。北海道産の毛がにの特徴と言えば、身がびっしり詰まり身が引き締まっている事!そして、何より「かにみそ」がとっても美味しいのです。北海道の毛蟹は、栄養豊富な北の海で育っているので身がびっしり詰まっています。▲たたむ※ご注意:同梱・代金引換はできません。新鮮な毛蟹を浜ゆでし、冷蔵でお届します。生モノですので、到着後、お早めにお召し上がりください。▲たたむオホーツク海産の毛がにを浜茹で後急速冷凍をかけております。自然解凍後そのままお召し上がりいただけます。セイロ等で蒸すと茹でたて感覚でお召し上がりいただけます。身入りの良い毛蟹を選別しておりますので、カニミソもしっかり入っております。徹底した衛生管理と長年にわたり培われた技術を生かした安全・安心で美味しい逸品を是非御賞味下さい。※自然解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。冷凍、解凍を繰り返すと品質を損なう場合がございますのでお控えください。記載のサイズと若干異なる場合がありますので、ご了承ください。12/18(水)までのお申込み分につきましては、年内に発送いたします。12/19(木)以降のお申込み分は年明けからの順次発送となります。ご了承のほどよろしくお願いいたします。・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。【注文者情報】に記載の住所に15日程度で発送いたします。ワンストップ特例申請書は入金確認後15日程度で、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。ボイルをご希望された場合、10%〜15%ほど目減りします。※活でのお届け:到着後お早めに調理して下さい。ボイル後、冷蔵保存で4日間が目安です。当店のカニは、一切冷凍されておりません。活きたまま、もしくはゆでたてをお届けさせて頂いておりますので到着後、早めに調理されるようお願い致します。ご注文は2週間以内のお届けで承ります。※生もの・漁の関係上、ご理解いただけますようお願いいたします。※ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。蟹は漁期により、オホーツク海産・太平洋産など旬にあわせ仕入れを行っております。梱包数などにより、送料の変更がございます。◆当店ではギフト対応をいたします。父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日/お祝い/賞品/贈り物/記念品/引き出物◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/お礼/就職祝い/御入学祝いなどに熨斗(のし紙)の対応をいたします。お気軽にお申しつけ下さい。◆ゴルフコンペ景品・法人ギフト・大口注文・イベント・業務用などお気軽にお問い合わせ下さい。パーティーなどのご自宅用のお取り寄せもお申し付け下さい。北海道の厳寒の海で育った毛蟹は、身が引き締まりぷりっぷり!北海道のオホーツク海は、流氷が運んでくるプランクトンや海草・貝など、毛がにが育つ為に必要な栄養が豊富で身がびっしりと詰まった毛蟹を育ててくれます。かにのマルマサへ入荷してくる毛ガニは、北海道各地の漁港に水揚げされた北海道沿岸の毛蟹となっており、各漁港より運ばれてきます。かにのマルマサでお届けしております毛蟹は、入荷からお届けまで一切冷凍することなく、お客様のご希望形態(活・ボイル)でお届けしております。刺身やボイル毛がにをお楽しみいただけます。熱々のボイル毛がには、最高の味!また、ギフトとしても活毛ガニでお届けすると喜ばれます。当店の職人がボイルしてお届けいたします。到着後、すぐにお楽しみいただけます。かにのマルマサの毛蟹は、全道各地の漁港で水揚げされた新鮮な毛がにを鮮度が落ちないように、冷蔵車で運ばれてきます。運ばれてきた毛蟹は、一尾一尾状態をチェックされ、大きさごとに選別後、大型水槽に移されます。運ばれてきたばかりの毛蟹は、移動の疲れなどから少し元気がありません。そこで、この大型水槽で2日程度活力をつけ、元気を取り戻した毛がにから順に皆様の元へ発送されていきます。当店自慢のゆで毛蟹には、楽天市場内のランキングにも多数掲載されており、現在までご利用いただきました多くのお客様にも大変満足していただいております。当店オリジナルブレンドの「かに酢」と一緒にお召し上がりになることにより、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。お客様への商品お届け日にあわせ、発送当日の朝にボイルされた毛蟹は、航空便にてお客様の元へお届けされます。北海道産の毛がにの特徴と言えば、身がびっしり詰まり身が引き締まっている事!そして、何より「かにみそ」がとっても美味しいのです。北海道の毛蟹は、栄養豊富な北の海で育っているので身がびっしり詰まっています。当店では鮮度の良い毛蟹を漁獲後直ぐに茹でて急速冷凍した商品のみを取り扱っております。当店では鮮度の良い毛蟹を漁獲後直ぐに茹でて急速冷凍した商品のみを取り扱っております。1.当店では同梱については商品タイトルの〔〕内のアルファベットが同じ商品のみとさせていただいております。2.送料については沖縄県・離島を除いて全国一律10kgまで1,050円とさせていただいております。3.商品の性質上稀に着日指定に対応できない場合がございますので予めご了承下さい。4.カート上送料が反映されないことがある為、送料に変更が出る場合がございますので予めご了承下さい。地域限定のお茶漬けです。「うに茶漬け」2つの味の詰め合わせです。あつあつのお湯を注いでお楽しみください。ギフト●新鮮な前浜の朝茹でをした毛カニです。濃厚な味噌や身がたっぷり詰まった硬カニです。▲たたむ●北海道産の新鮮な毛カニを朝茹でして航空便で翌日皆様の食卓に新鮮なままお届けします。カニでは特にキチン、キトサンは動物性の食物繊維で、全身の幅広い症状に効果があります。【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。グルメ流氷が育む、”甲殻の宝石”。北海の厳しい寒さが生んだ希少な流氷毛ガニ。肉厚な身はもちろん、甘くて濃厚な蟹味噌は常識を覆す味わいです。安心・安全な北海道の逸品を目録としてお贈り頂けます。頂いた方は同封の商品引換券ハガキにてご希望のお届け日に商品を受け取ることができます。本商品は、メーカー直送品となります。そのため、お支払い方法の”代金引換”はできません。その他のお支払い方法を選択して下さい。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています↓下記メーカーカタログ価格です。価格については、システム料込の価格です。5kg(11-13匹)です。生きている「活毛蟹」を冷蔵し、そのまま出荷しているのでとても活きが良いです。訳あり品ですが、お味は弊社で通常販売している毛蟹とほぼ変わりません。※訳ありの理由:殻に傷がある、足が数本もげている、色が悪い、若干身入りが悪いなどの場合がある。寿の毛蟹をお得にお買い求め下さい。【賞味期限】:活状態では1日、茹でた状態では2日が目安です。なまものですのでお早目にお召し上がり下さい。【保存方法】:冷蔵(10°C以下)の場合3日以内。冷蔵の状態でお届けされます。配送中に動かなくなっている場合がございますが、品質に問題はございません。※必ずお読みください。配送中に水分が切れてしまい最大10%程度まで目減りする場合がございます事ご了承ください。:4-5月】オホーツク産海明け毛ガニ(約500g)×2尾【冷蔵便】ゆでたてをそのまま冷蔵便で!ゆでたての毛ガニを、そのまま冷蔵便でお届けします。届いてすぐにお召し上がりいただけます。冷凍しておりませんので、到着後すぐにお召し上がりいただけます。4月上旬から5月上旬まで。配達日指定はできません。(天候等の事情により、漁の行われない日もあるため、配達日指定はお受けできません。オホーツクの冬12月、ロシアのアムール川からオホーツク海へ注ぐ川水は、河口で結氷し、氷の塊となってサハリン沖を南下し、やがて北海道のオホーツク沿岸にたどり着きます。この流氷によって閉ざされた海は、3月中旬になると、流氷が沖へ去り、船舶の航行が可能となる、待望の「海明け」を迎えます。流氷がもたらした豊富な植物性プランクトンは、それを求めて動物性プランクトンが集まり、更に動物性プランクトンを求めて豊富な魚介類が集まるという、豊かな海をつくります。流氷の恵みを受けた、オホーツクの春は、春毛ガニ漁とウニ漁で大忙しの季節です。3月下旬、流氷が去ったオホーツクの海は、待望の「春の毛ガニかご漁」の季節を迎えます。この時期の毛ガニは、5〜6月の脱皮時期を目前に控えて、ぎっしりと身が詰まり、旨味もたっぷり。ミソも濃厚でたっぷり。ゆでたての毛ガニが一番美味しいのはこの季節。この時期に水揚げする毛ガニは、「春ガニ」と呼ばれ、食味、品質ともに、北海道最高の毛ガニなのです。オホーツクの浜から、ゆでたての春毛ガニを、そのまま冷蔵便でお届けします。ゆでたての美味しさは、この時期だけの味覚です。毛ガニの甲羅を外すと、甲羅の中にも胴体にもミソがたっぷり入っています。肩肉もギッシリと詰まっています。身はほんのりと甘く、ぎっしりと詰まった身を殻からはずして、口に入れた瞬間に広がる、潮の香りと甘さ。濃厚なミソを指ですくって一口・・・たまらない味わいです。入ったミソはとても濃厚です。甲羅に熱燗をそそいで甲羅酒で味わうのも、本場の通。カニミソとほぐした身を混ぜるのも、まさに浜の食べ方です。肩肉にも身がぎっしりと。ボイルをご希望された場合、10%〜15%ほど目減りします。当店のカニは、一切冷凍されておりません。活きたまま、もしくはゆでたてをお届けさせて頂いておりますので到着後、早めに調理されるようお願い致します。ご注文は2週間以内のお届けで承ります。※生もの・漁の関係上、ご理解いただけますようお願いいたします。※ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。蟹は漁期により、オホーツク海産・太平洋産など旬にあわせ仕入れを行っております。梱包数などにより、送料の変更がございます。◆当店ではギフト対応をいたします。父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日/お祝い/賞品/贈り物/記念品/引き出物◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/お礼/就職祝い/御入学祝いなどに熨斗(のし紙)の対応をいたします。お気軽にお申しつけ下さい。◆ゴルフコンペ景品・法人ギフト・大口注文・イベント・業務用などお気軽にお問い合わせ下さい。パーティーなどのご自宅用のお取り寄せもお申し付け下さい。北海道の厳寒の海で育った毛蟹は、身が引き締まりぷりっぷり!北海道のオホーツク海は、流氷が運んでくるプランクトンや海草・貝など、毛がにが育つ為に必要な栄養が豊富で身がびっしりと詰まった毛蟹を育ててくれます。かにのマルマサへ入荷してくる毛ガニは、北海道各地の漁港に水揚げされた北海道沿岸の毛蟹となっており、各漁港より運ばれてきます。かにのマルマサでお届けしております毛蟹は、入荷からお届けまで一切冷凍することなく、お客様のご希望形態(活・ボイル)でお届けしております。刺身やボイル毛がにをお楽しみいただけます。熱々のボイル毛がには、最高の味!また、ギフトとしても活毛ガニでお届けすると喜ばれます。当店の職人がボイルしてお届けいたします。到着後、すぐにお楽しみいただけます。かにのマルマサの毛蟹は、全道各地の漁港で水揚げされた新鮮な毛がにを鮮度が落ちないように、冷蔵車で運ばれてきます。運ばれてきた毛蟹は、一尾一尾状態をチェックされ、大きさごとに選別後、大型水槽に移されます。運ばれてきたばかりの毛蟹は、移動の疲れなどから少し元気がありません。そこで、この大型水槽で2日程度活力をつけ、元気を取り戻した毛がにから順に皆様の元へ発送されていきます。当店自慢のゆで毛蟹には、楽天市場内のランキングにも多数掲載されており、現在までご利用いただきました多くのお客様にも大変満足していただいております。当店オリジナルブレンドの「かに・|」と一緒にお召し上がりになることにより、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。お客様への商品お届け日にあわせ、発送当日の朝にボイルされた毛蟹は、航空便にてお客様の元へお届けされます。北海道産の毛がにの特徴と言えば、身がびっしり詰まり身が引き締まっている事!そして、何より「かにみそ」がとっても美味しいのです。北海道の毛蟹は、栄養豊富な北の海で育っているので身がびっしり詰まっています。西山ラーメンの特製チャーシューとメンマがついてさらにうまさを引き出します。現在でも行列の出来る超有名ラーメン店でも西山製麺の麺を使用しており、その人気の高さがわかります。ギフト】rn【新物毛ガニ】特大ビックサイズで身入り抜群のメガ毛蟹。上質で繊細な身と濃厚なカニ味噌は絶品。訳ありじゃない正規品毛がに。▲たたむお中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。要冷凍−18°C以下で保存。再冷凍はお避け下さい。※凍結前に加熱してある商品になります。加熱調理の必要性はありません。※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。●新物入荷★浜茹で毛ガニ。ボリューム満点!身入りばっちりで大サイズの毛ガニが入荷中!活毛蟹を熟練の技術で釜茹で後、かに専門の冷凍技術で瞬間急速冷凍しますので鮮度も抜群。毛ガニの特徴である上質で繊細な蟹身は絶品。●絶品!浜茹で毛ガニ姿身入りに自信あり★ボリューム満点!身入りばっちりでメガサイズの毛ガニが入荷中!身入り・味噌ともに熟した1ランク上の堅ガニを厳選入荷!価格高騰の今、脱皮を繰り返し大きくなったカニ、しかも堅ガニとなればかなり貴重。当店で扱う毛ガニは、正規流通品で身入りが良い堅ガニのみです。若いカニより味噌も濃厚で繊維もしっかりしています。●毛ガニのお召し上がり方:脚肉は、そのままでお召し上がり下さい。肩肉は、ほぐしてサラダなどもオススメ!温かくして召し上がりたい方は、自然解凍したあと新聞紙で包み、密封したビニール袋などに入れてから沸騰したお湯で温めて下さい。蒸し器がある場合は、解凍後そのまま蒸して下さい。※二度茹でしたり、解凍もせずに火を通すと旨味が逃げて身がボソボソになってしまいます。●毛ガニの解凍方法:美味しくお召し上がり頂くためには、低温での自然解凍が最も鮮度を保てる解凍方法です。甲羅を下に向けて新聞紙などで包み、冷蔵庫内で自然解凍後そのままお召し上がり下さい。しても急いで解凍して食べたいという方は、カニをビニール袋などに入れて密封し、水をはったボールで流水解凍して下さい。20〜30分で中が半解凍の状態で食べ頃です。専門の冷凍技術で瞬間急速冷凍しますので鮮度も抜群。毛ガニの特徴である上質で繊細な蟹身は絶品。毛ガニは、500g以上の重さに達するまでに約10年を要します。脱皮を繰り返し大きくなったカニ、しかも堅ガニとなればかなり貴重。当店で扱う毛ガニは、正規流通品で身入りが良い堅ガニのみです。若いカニより味噌も濃厚で繊維もしっかりしています。メガ毛蟹は、ずっしりとした重量感。平均570gという規格になります。サイズは、各規格の平均値でご案内しています。当店では、2種類の規格を取り扱っています。下記のようなサイズの違いとなります。脚肉は、そのままでお召し上がり下さい。密封したビニール袋などに入れてから沸騰したお湯で温めて下さい。蒸し器がある場合は、解凍後そのまま蒸して下さい。旨味が逃げて身がボソボソになってしまいます。毛ガニの味噌は濃厚な旨味。味噌の甘さとコクは格別です。鮮度を保てる解凍方法です。解凍後そのままお召し上がり下さい。水をはったボールで流水解凍して下さい。20〜30分で中が半解凍の状態で食べ頃です。gift宴会、ゴルフコンペ等に。最短でご注文日より、3営業日以内の発送となります。北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。(とれたてをお届けいたします。※生ものですのでお早めにお召し上がりください。※冷凍保存も可能です。要冷蔵(5°C以下)冷蔵庫で保存して下さい。鮮度の良いものをお届けするべく、毛蟹漁の際の発送となりますのでお届け指定日を承る事はできません。※天候不良など海が荒れてしまうと、漁が行われません。そのような場合は当店サポートよりメールにてお知らせ致します。そのままお召し上がり下さい。礼文島産の毛がには、極寒最北の海で育った「寒」毛がにです。漁期は1月〜4月ですが荒れ狂う冬の日本海、1ヶ月1度も漁に出れない事も、資源保護のため、礼文島ではわずか数隻の船にしか毛がに漁は許されておりません。礼文島産毛がにはごく限られた貴重品です。そんな極寒の礼文島沖で冬の荒波に耐えながら漁をしている漁師さんがれたての毛がにを素早く船泊前浜にある当組合の冷凍工場へ運ばれて来ます。浜に水揚げされた「活毛がに」は、短時間で処理されます。真水の水槽につけて洗浄してから、一匹ずつゴムバンドであしを揃え、海水より少し濃い目の塩分で塩茹でします。茹で上がった毛ガニは、氷で冷やされた後、うま味を含んだドリップ(水分)ごと瞬間冷凍されます。水揚げから冷凍までの時間が毛がにの美味しさに左右します。ベテラン職人さんで加工されています。礼文島産のかにを知り尽くした熟練の職人技、プロの職人が茹で上げた身入りの良い上の毛がにをつくり上げています。認定取得しております。それは礼文島の海の水の冷たさと密接な関係があります。礼文島の沖では、南から上ってくる暖かい対馬海流と、北から降りてくる冷たいリマン海流がぶつかっています。礼文島の海にはえさが豊富にあるのです。二つの海流がぶつかることで身がしまり、味が美味しくなるのです。その蟹の身は繊細で甘味がありジューシー、蟹味噌も濃厚です。北海道最北端の島、礼文島だからこそだせる味です。最北の島、礼文島船泊沖の海水で作りました天然塩を使用しております。避けて保存してください。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。商品代金が21,600円を超えるごとに1個口分送料サービス致します。北海道産毛がにを使ったかに風味豊かな「毛がにのみそ汁」、北海道産ほたてを使ったほたて風味豊かな「ほたてのみそ汁」の2つの味の詰め合わせです。北海道旅行や出張の際のお土産にご利用ください。こちらの商品については、冷凍配送商品との同梱配送は出来ません。※この商品は代金引換のお取り扱いが出来ません。お届け出来ない地域がございます。お届け可能な地域が限られます。ご理解賜りますようお願い致します。ご購入前に、上記の点をご確認の上、ご注文いただきますようお願い申し上げます。※商品到着後早めにゆでてください。ゆであげ後の消費期限は2日間ですが、早めにお召し上がりください。添付してありますかに酢をつけお召し上がりください。本来の味が楽しめます。※かに身にはレモンやマヨネーズもよく合います。・ご注文日より3〜5日後にお届け。20日以内をご指定ください。※年内は、12月28日着が最終です。※年始は、1月4日着からとなります。※漁の状況や、交通機関の不具合などで多少おくれる場合もございます。その際は、メール等でご連絡さしあげます。商品代金に含まれております。1,800円を別途送料頂戴いたします。】・細身の短い刃を殻に引っ掛けて切り開くので、身をつぶさずに殻を切ることができます。※お届け日は、地域により、異なります。最短でご注文日より、3営業日以内の発送となります。※8,000円(税込)以上のご注文は、全国送料無料です。冷蔵庫で解凍して、お召し上がりください。北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。クリアケース×1、パネル×1、目録(ご注文ハガキ付き)×1ずわいがに脚,ずわいがに姿,毛ガニ,たらばがに脚たらばがにビードロカットから選べます。■常温商品との同梱が可能です。北海道産の毛ガニです。毛がにの醍醐味でもあるカニ味噌とかに身と絡めてお召し上がりください。北海道産の毛ガニです。毛がにの醍醐味でもあるカニ味噌とかに身と絡めてお召し上がりください。北海道産、中型の毛蟹。蟹は北に来るほど美味くなる。北国北海道のカニは旨い。きめ細かい甘みのある蟹肉は究極の美味しさ。毛ガニの醍醐味でもある蟹みそは濃厚で絶品。蟹身と絡めてお召し上がりください。食べた後は、甲羅にお酒を入れて甲羅酒も楽しめます。ボイル後、鮮度・旨味を急速冷凍し封じ込めました。ぬるま湯に塩(1リットルに30〜40g)を入れて凍ったままの毛ガニを入れて溶かします。目安として8〜10分ほどつけてください。その後、ザルなどにあげて甲羅を下にして、自然解凍してください。カニ味噌と、蟹身を絡めてお召し上がりください。ご注文内容確認後、3日〜7日程度でお届けいたします。解凍後は、2日以内に召し上がってください。冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。●デビットカードはご利用できません。沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。諸事情で到着が遅れる場合がございます。一部地域を除き、送料無料でお届けします。※沖縄・離島は別途送料2000円かかります。●商品のサイズ・季節によって、箱の種類(ダンボール・発泡スチロールなど)が変わります。●当店では、値段がわかる納品書などは同封していませんので、贈答・ギフトとしてお使い頂けます。のしはビニールに包んで箱の中に入っています。北海道のグルメお取り寄せ。ボイル毛蟹お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。各種のしの対応致します。生きが良く、身の入りがしっかりした毛がにだけを厳選。蟹のプロが絶妙な塩加減と茹で時間で美味しくボイルした後、急速冷凍で「ギュッ」と旨味と鮮度を閉じ込めました。自然解凍後、殻を剥いてお召し上がりください。栄養豊富な北海道オホーツク海で育った毛ガニは身がしっかり詰まっています。1本1本の繊維が繊細で、舌触りがとてもなめらかで上品な口当たりで、瑞々しく優しい甘みがあります。毛蟹の醍醐味がもう一つ。コクのある濃厚な蟹味噌です。毛蟹が好きな人は、やはりカニ味噌がお目当て。身と絡めて食べれば更に美味しさが増します。食後は殻の中に日本酒を入れすこし炙れば、カニ甲羅酒が楽しめます。タラバガニやズワイガニに比べて小ぶりですが、この小さな体にカニの美味しさを詰まっています。北海道では最も好まれて食べられているのが毛がにです。ボイル冷凍してありますので、乾かない様にビニール袋に包んでおけば、冷凍庫で約1カ月保存可能です。毛蟹の醍醐味でもある蟹味噌は、蟹の中でも最も美味しいという方が非常に多く、かに身より好きという方さえいます。味噌は食べない方にとっては不気味なイメージがありますが、写真の様に少しだけ蟹身にのせて食べてみてください。今まで抱いていた”蟹味噌の価値観を覆すくらい”蟹味噌嫌いだった方も、大好きになってしまうほど絶品の美味しさです。蟹身をほぐし、身を甲羅に入れて、蟹味噌と和えて食べる。濃厚な蟹味噌の後に、蟹身の味と繊維状の優しい食感。格段と美味しさが増します。素材は毛ガニの身の極上の料理。毛ガニの美味しさを味わうなら、未冷凍の活け活蟹。茹でたて毛がにの醍醐味でもあるカニ味噌。活毛ガニならかにのお刺身、焼きガニが食べられます。毛ガニの美味しさを味わうなら、未冷凍の活け活蟹。茹でたて毛がにの醍醐味でもあるカニ味噌。活毛ガニならかにのお刺身、焼きガニが食べられます。▲たたむ「北海道の活毛蟹、茹でたて。活毛ガニ、カニ味噌たっぷり。未冷凍で届く毛がにです。瑞々しい蟹身は上品な甘みがあり本当に美味しいですよ。毛ガニの醍醐味でもある蟹みそは濃厚で絶品。蟹身と絡めてお召し上がりください。食べた後は、甲羅にお酒を入れて甲羅酒も楽しめます。お届け状態が選択できます。ボイルの場合は、到着後すぐに召し上がれます。活の場合は、ご自宅でお刺身としても食べられます。旬のシーズン一度はご堪能下さい。●活の場合は、到着したその日のうちに、お刺身か茹でて調理して下さい。下記の理由により、指定日にお届けできない場合がございます。ご了承のほどよろしくお願い申しあげます。●ご都合の悪い日がありましたらコメント欄にご記入下さい。●沖縄・離島は、【ゆでたて】・ボイル冷凍のみの配送となります。●活の場合は、到着したその日に調理してください。●ボイル・調理後の場合は、到着後4日以内にお召し上がりください。5度以下で冷蔵庫で保存できます。蟹が乾かないように、濡れ新聞に巻いてその上からビニール袋に入れると、風味が抜けず美味しく食べれます。●デビットカードはご利用できません。沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。諸事情で到着が遅れる場合がございます。送料はこちらをご参照下さい。北海道のグルメお取り寄せ。活け毛蟹お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。各種のしの対応致します。生きが良く、身の入りがしっかりした毛がにだけを厳選し、絶妙な塩加減と茹で当店の大釜で茹で上げます。冷凍していないカニ身は、しっとりとした甘さと旨味がたっぷりと詰まっています。一度この味を覚えてしまうと、冷凍品では物足りなくなってしまうかも。栄養豊富な北海道の海で育った毛ガニは身がしっかり詰まっています。1本1本の繊維が繊細で、舌触りがとてもなめらかで上品な口当たりで、瑞々しく優しい甘みがあります。毛蟹の醍醐味がもう一つ。コクのある濃厚な蟹味噌です。毛蟹が好きな人は、やはりカニ味噌がお目当て。身と絡めて食べれば更に美味しさが増します。食後は殻の中に日本酒を入れすこし炙れば、カニ甲羅酒が楽しめます。北海道では最も好まれて食べられているのが毛がにです。毛蟹の醍醐味でもある蟹味噌は、蟹の中でも最も美味しいという方が非常に多く、かに身より好きという方さえいます。味噌は食べない方にとっては不気味なイメージがありますが、写真の様に少しだけ蟹身にのせて食べてみてください。今まで抱いていた”蟹味噌の価値観を覆すくらい”蟹味噌嫌いだった方も、大好きになってしまうほど絶品の美味しさです。蟹身をほぐし、身を甲羅に入れて、蟹味噌と和えて食べる。濃厚な蟹味噌の後に、蟹身の味と繊維状の優しい食感。格段と美味しさが増します。素材は毛ガニの身の極上の料理。運ばれてきたばかりの毛蟹は、活力をつけるため水槽に入れ、砂や異物が取り除かれた毛がにから順に発送します。新鮮で元気の良い活きた毛蟹を、そのまま店舗から出荷し、航空便で翌日お客様の元へお届け致します。※沖縄・離島は通常地域よりも日数がかかるため、活配送はできません。ご自宅で、新鮮な毛ガニの茹でたてを食べる事もできますし、なんと言っても、活かにだからできるお刺身としても食べることが出来ます。調理説明書と茹で塩付きで、初めての方や、ギフトとして贈っても安心です。(活きた蟹を好まれない方、調理の苦手な方もいらっしゃいますので、先方様への確認をお勧め致します。お刺身は、新鮮なカニを使うため料亭でもメニューに出している所は少なく、実は貴重で贅沢な食べ方でもあります。茹でた蟹とはまた違い、かに身はとろっとしていて、薬味が要らないほど、甘くて非常に濃厚。毛ガニの濃い旨みが口の中いっぱいに広がります。出荷当日に当店の大釜で絶妙な塩加減と茹で時間で旨味を逃さずボイルします。毛ガニの旨味エキスをたっぷりと含んだ新鮮な蟹を、その日に出荷、航空便で翌日お客様の元へお届け致します。(沖縄・離島は通常地域よりも日数がかかる場合があります。茹でたてを冷蔵便でお送りしているので、解凍せずに到着して即、食べることが出来ます。茹でるのが面倒だったり、活き蟹を触るのが苦手な方、ギフトには「茹でたて配送」がお勧めです。冷蔵便でのお届けですので、冷凍は一切されていません。毛蟹本来の美味しさを楽しむことが出来ます。釜を使い茹でた毛がには、塩加減と毛蟹特有の甘味が絶妙なバランスです。みずみずしい甘さを含んだゆでたてならではの味わいをたっぷりと堪能してください。蟹は茹でると水分が抜けるため、重さが10〜20%前後ほど軽くなります。●下記の理由により、指定日にお届けできない場合がございます。●活の場合⇒お届け場所によっては、死んで届く可能性があります。死んで届いてもその日のうちに調理して頂ければ大丈夫です。お刺身でも食べられます。●ボイルの場合⇒蟹は茹でると水分が抜けるため、目方が減ります。毛蟹で10〜20%前後へります。●冷凍商品ではありません。1ヶ月以内にお召し上がりください。※到着後は自然解凍にてお早めにお召し上がりください。・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。賞味期限は保存状態、季節によって異なります。冷蔵状態での目安となります。賞味期限にかかわらず、解凍後はお早めにお召しあがりください。自然解凍してお召し上がりください。こちらの商品は、陸送便での発送となります。送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。(離島は別途料金がかかります。(但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。※配送業者のご指定はできません。ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。商品は冷凍での発送となります。冷蔵商品との発送の場合は冷蔵での発送となり、商品が若干解凍の状態でお届けになります。