上沼恵美子のおしゃべりクッキングボンゴレロッソ最新レシピをお知らせしますこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。2017年3月10日(金)アサリを使った定番パスタ「アサリとホタテ」というテーマで、「ボンゴレロッソ」の作り方の紹介です。「赤唐辛子の辛さがあとでフッとくる。この加減がいいですね。辛ければいいというわけではないですね。これはレストランの味です。好きな料理なので期待していましたが、期待以上のおいしさでした。材料をメールで送るボンゴレロッソの作り方1、あさり(200g)は海水くらいの塩水につけて砂出しし、塩(適量)をふって殻をこすり合わせて汚れを取り、水で洗って水気をきります。※あさりは塩をふり、殻をこすり合わせて汚れを取る。–2、にんにく(1/2片)は芽を取って叩きつぶし、赤唐辛子(1本)はへたと種を取ります。–3、熱湯に湯の量の約1%の塩を加えて、スパゲッティ(160g)をゆでます。小2)、白ワイン(大2)を加えて蓋をします。–5、あさりの殻が開いたら、トマトソース(100g)を加えて弱火で1分煮ます。※トマトソースを加えたら弱火で1分煮る。–6、(5)にスパゲッティを加えて和え、バージンオリーブ油(適量)をからませます。–7、器に盛り、残りのイタリアンパセリをふります。第3位ボンゴレロッソ新チューボーですよ!では、ゲストにヒロミさんを迎えて、「ボンゴレロッソ」を作っていました。第4位ボンゴレロッソ「アサリとホタテ」というテーマで、「ボンゴレロッソ」の作り方の紹介です。ボンゴレのレシピボンゴレロッソサイドバーニュースレターを購読するこのフィールドは空白のままにしてください最新レシピをメールでお知らせいたします。*受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。人気ブログランキングに参加中です。Reserved.このページの先頭へ。