2019年11月21日さつまいも堀り&さつまいもパイ作り&ピラフ11月20日(水)望月ハウスの畑で「さつまいも堀り」をしました。お昼は「ピラフ」おやつは「さつまいもパイ」を作って食べました。19組の親子(大人20人、子ども25人)とスタッフ11人、合計56人の参加でした。ぼくがいる」「やさいさん」「おいもができた」しっかりと聴けるようになりました。#「さつまいも」掘り5月15日に植えた「さつまいも」が立派に育ちました。畑に出てさつまいも掘りをしました。した「さつまいも」が出てきました。はるか」「シルクスイート」「パープルスイート(紫芋)」#お部屋に戻って新聞紙をビリビリ破ったり、紙で作った「さつまいも」捜しをしました。「焼きいも屋さん」ごっこ遊びをしている子もいました。材料は1個分1さつまいも1本を洗って250°Cのオーブンで40分焼いて焼きいもを作る。2さつまいも(今回は安納芋)は皮をむいて、ビニール袋の中で潰してバター約5g、グラニュー糖小さじ一杯を混ぜて「芋ペースト」を作る。120gくらいが良いと思います。3ベラミーズパイシート(冷凍)を使う10分前に冷凍庫から出して4等分に切る。4芋ペーストをパイシートの中央にこんもり置く。5残りのパイシートは麺棒で少し広げてペティナイフで4本位の切り込みを入れ芋ペーストの上に重ねる。6回り一周をフォークでつぶす。7表面に溶き卵を塗って、190~200°Cのオーブンで30分焼く。スタッフが作りました。#次回のお知らせ12月4日(水)10時から望月ハウスで「クリスマスリース」を作ります。お昼は「パエリア」を食べます。