イタリアン×鉄板焼き。沖縄県エリアログインしてくださいFacebookアカウントTwitterアカウントLINEアカウント会員登録は無料です会員登録するとマイページに招待状が届きます。FacebookアカウントTwitterアカウントLINEアカウントあなたの登録情報や興味関心、SNS利用状況で、届くオファーや招待状が変わります。SNSから取得した情報は当サービスで利用し、招待状などの表示条件やフレンド間でお気入り記事共有などに利用します。ログインしてくださいLINEアカウントを利用してログインを行います。本Webサービスでは、ログイン時の認証画面にて許可を頂いた場合のみ、あなたのLINEアカウントに登録されているメールアドレスを取得します。取得したメールアドレスは、以下の目的以外では使用いたしません。法令に定められた場合を除き、第三者への提供はいたしません。Canoroイタリアン×鉄板焼き。Canoro電話番号052-321-7877※事前に予約可能か確認するとスムーズです。カノーロ)」イタリアンの料理人として長年腕を振るったオーナーシェフの谷口孝也さん。Canoro」をオープンしました。店名に付けられたAromaは香り、Canoroは音を意味するイタリア語です。Canoro」の看板メニューと言えば、何といっても一枚板のカウンター中央に据えられた鉄板で焼いたお肉です。ラムチョップ2本1,400円(税別)をはじめ、ハラミ、希少部位・イチボのステーキなどを、絶妙な火加減で焼き上げ、塩コショウ、レモン、マスタードなどでシンプルに味付けます。ローズマリーやバジル、タイムなど、イタリアンテイストの香草類やオリーブオイルの風味が、一皿一皿の香りと味わいをグンとお洒落なものにしてくれます。いろいろな旬素材を串に刺して焼く鉄板ピンチョスも、鉄板焼きとイタリアンの掛け合わせの魅力をダイレクトに伝えてくれる、人気メニューの一つです。カキやエビ、ホタルイカなど、その時々でさまざまな美味しさが楽しめる季節のアヒージョ850円~や、ご当地グルメ「名古屋めし」をアレンジした鉄板ナポリタン980円など、鉄鍋やスキレットを使った料理も人気。イタリアン出身の谷口さんがお酒、食事、どちらを楽しみたい人にも満足できるメニューがそろいます。カラスミのペペロンチーノやホタルイカのトマトソースなど、その時々の旬を生かしたパスタも、イタリアン出身の谷口さんのセンスが光る人気の皿です。訪れるたびに違うおいしさ。Canoro」には決まったグランドメニューがなく、メニューは手書きでボードに書かれています。その理由は、その時々で旬を意識した一番おいしいものを仕入れ、それぞれに合った調理法メニューを作るから。訪れるたびに違った美味しさに出合える楽しさがあります。ランチタイムにいただける、ハンバーグランチ1,000円(ライス、スープ、サラダ付き)付け合わせの一品一品も丁寧に手作りされ、心までリッチなランチタイムが楽しめます。イタリアやフランス、スペイン、チリなど、谷口さん自身で選び抜いたワインも種類豊富。夜はグラス490円~、昼は400円から。気軽な昼飲みが楽しめるのも嬉しいポイントです。チーズ盛り合わせ1,200円ほかワインによく合う軽いおつまみもあって、一人でちょい飲みに訪れる方も多いのです。デザートには、ガトーショコラやカタラーナ、バニラアイスといった手作りのスイーツが並び、どれも期待を裏切らない幸せな美味しさです♪お店のすぐ近くには鶴舞公園があり、春のお花見帰りに立ち寄るのもおすすめ。ハンバーグなどテイクアウトOKなお料理も多く、事前予約があればお弁当、オードブルにも対応可能です。Canoro」ぜひ覚えておきたい、とっておきのお店です!※店内は禁煙です。※取材は電話取材です。※写真はすべて店舗提供のものです。取材日:2019.02.25※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。内容・価格は取材当時のものです。旅好き、寺・神社好きライターです。全国どこにでも出没します。名古屋市イタリアン×鉄板焼き。