-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Wedおいしいフォーの店を発見した。Chiに入って、すぐの店。」おもしろいのは、メニュー。生の牛肉のフォーフォーは、すごくシンプルだけど、素晴らしいおいしさ。生の牛肉を心配する人もいるが、アツアツのスープですぐにおいしいやわらかい肉になります。しゃぶしゃぶの肉と思えばいいだけ。生の牛肉のフォーのほうが、肉もやわらかくておいしい。壁には、フォーについてうんちくが書いてあります。Wedベトナム語の授業の後は、カフェでひとやすみ。ベトナムのカフェは、基本持ち込みがOK。店で飲み物だけ注文して、誕生日パーティをしているグループもいた。自分は、「Xoài(マンゴー)」を、路上で2万ドン=110円で買って、お店でコーヒーだけ注文。友人からメールが届いたので、その返事をカフェで。書くのは(携帯で文字を打つのは)、面倒くさい。小さいスマートフォンで、苦労しながら打つ。今日は、ちゃんとしたメールを送りたかったので、カフェで、時間をかけて、丁寧にメールを打った。声調記号もいれて、改行等もわかりやすくし。最後に送信したら、エラーになってしまった。今も送信できていない。今日は、ついていない。今日の授業は、どうも調子が出なかった。今日のテーマは、「お金」なのだが、どうもおもしろくない。先生の話も早口で、よくわからなかった。D校舎の自習室が、今日は「本屋」になっていた。辞書が、3割引きだったので、1冊辞書を購入した。(もともと3万5千ドン=192円と安い。3割引きで24,500ドン=136円。Wed朝食は、ワンタンメン。久しぶりに行ったら、「ワンタンの量が増えた」気がした。ワンタンメンわんたんが、ドンブリいっぱいに入っている。このワンタンが、おいしい。2万2千ドン=121円。