ベジライフ♪♪マクロビオティックな生活を目指して、日々勉強中!街中の美味しそうな匂いに、時々脱線してますけど。ようこそ!!お料理大好き、編み物大好きなかぉぷぅです。現在、旦那さんのピロさんと二人暮らし。時々脱線・・・しながらも、美味しく&なちゅらるにベジライフを送っていきます!東京、大阪にて、お料理教室を開催中。最近の記事(08/19)ブログ、お引越しします!(08/18)トマトクリームソースのスパゲッティにハンバーグなどなど。枝豆ペペロンチーノ♪(08/16)日帰りバス旅行。その2(08/15)夏らしいひと品。プチトマトときゅうりのイタリアン・マリネ♪(08/14)日帰りバス旅行。その1(08/13)話題(?)のサバの水煮缶で。like...ココロ・カラダ・ハダが健康だから、いつもニコニコ!みんなニコニコ!シアワセひとしずく。Style:)おかずのごはんまゆたろう日記ふわふわ風に乗ってすきすきごはん。新しい命の誕生と日帰り手術。今日は、風の強い一日でしたね。目には見えませんが、今日みたいに暖かくて風の強い日は、花粉がたくさん飛んでいるのかな?花粉症の方は大変ですが、今年のスギ花粉、あと少しで終わりだそうですよ!頑張ってくださいね♪**********さて、昨日29日は、我が家にとっても、相模原の弟家族にとっても、大切な1日でした。甥っ子のKO君とKA君が、お兄ちゃんに!!そう、新しい命が誕生しました。1960グラムのかわいい女の子だそうです。2月からずっと入院していた義妹。お腹の中の赤ちゃんが小さくて、なかなか大きくならずに、一時はとても心配しました。2か月に及ぶ入院生活を経て、元気に産まれてきました。一般の赤ちゃんからするとまだ小さいので、GCU(継続保育治療室)にいるようですが、とにかく元気なのだそうです!良かった〜まだ、赤ちゃんには会えてませんが、今からとっても楽しみ♪それにしても、あの甘えっ子の甥っ子ちゃんたちが、お兄ちゃんかぁ。なんだか、感慨深いなぁ。義妹が入院中に、いろんなことを我慢したり、お互いに励ましあったり、とすっかり兄弟らしくなっていた小さな甥っ子ちゃんたち二人。妹をかわいがる、優しいお兄ちゃんになるだろうなそして、我が家のこと。なんていうと、賛否両論、いろんなご意見がおありでしょうが、今の私にとっては、手術することが一番の解決策と判断して受けました。日帰りの簡単な手術とはいえ、全身麻酔による手術と意外におおがかりだったため、やはり多少の不安があったのか、前日の夜など、一睡もできませんでした。手術自体は1時間ほどで終了し、麻酔から目覚めたときには、ホッとしたのを覚えています。今こうしてブログの記事も書けるくらいなので、身体への負担は少なく、とはいえ、1週間ほどは安静にしておかなくてはならず、その上、術後検診で異常がなければ、やっとすべて終了となるので、まだ、安心はできませんが、ひとまず胸をなでおろしております。昨日は、それぞれの家庭でいろんなことが起こり、バタバタと過ぎてしまいました。横浜に住む弟たちには、両家のことでいろいろと心配させてしまい、またピロさんには、会社を休んで、いろんなことでサポートしてもらったので、本当に感謝しています。暖かくなってきたので、数日前から湯たんぽを使わないで就寝していたのですが、なんとなく足が冷たくて、なかなか寝付けない・・・そんなわけで、もうしばらく、湯たんぽのお世話になろうと思ってます。向けて、塩麹のお惣菜をアレコレ作っています。私自身、塩麹を使ってお料理するようになったのはまだ最近のことなので、塩麹のレシピ本やネットに公開されているレシピを参考にして作っています。簡単な和え物から、小松菜の塩麹和え。お塩の変わりに塩麹を用いて、お塩よりまろやかなお味に仕上げているようです。炒め物は、ベジミートとじゃがいもの塩麹炒めカレー風味。カレー粉と混ぜて味を調節。スパイシーなカレー風味も、なんとなくまろやかに。こんな感じでいくつかレシピ通りに試していくと、だんだん塩麹の扱いにも慣れてコツもわかってくるので、応用できるようになってくる感じ。美味しくて簡単に作れるレシピを考え中なので、楽しみにしていてくださいね〜ちなみに、4月のお料理教室は、塩麹のお土産つきです。レッスン後、すぐにお家でも作れますよご参加、お待ちいたしております!!**********明日29日は、我が家にとっても、相模原の弟家族にとっても、ここ最近で1番大切な1日になりそうです。☆ランキングに参加してます☆ポチ↓↓っとしていただけると嬉しいです。