2020年2月14日ハナダイコンは3月~5月頃、日本の至る所で群生し美しい薄紫色の風景を見せてくれます。ハナダイコンという呼び名から大根の仲間かと思われがちですが、そうではありません。ここでは食用としても利用できるハナダイコンの特徴や育て方、食べ方などをご紹介します。名前だけ聞くと大根の仲間のように思うが、実際は植物の名前じゃよ。ハナダイコンは、正式名称をオオアラセイトウ(大紫羅欄花)といい、アブラナ科オオアラセイトウ属の植物です。matronalis)という植物もありますが、こちらはアブラナ科ハナダイコン属であり、別の種類です。今回はオオアラセイトウ属のハナダイコンをご紹介していきます。(田中十洋)原産国は中国で、日本では江戸時代に観賞用として広まりました。昭和の初めに国内で多く栽培されたものが後に野生化し、日本中の至る所で見かけます。大根ではないの?ハナダイコンは大根と同じアブラナ科の植物ですが、根は食べられません。道端や空き地などの日当たりのよい場所に群生している一年草です。十字型で薄紫色の美しい花を咲かせ、大根の花とよく似ていることが特徴です。1月月8日午前3時35分PST花の形状が大根の花によく似ていることから、ハナダイコンと呼ばれています。黄色い菜の花に対して「紫の菜の花」という意味です。中国では三国志に登場する諸葛孔明が軍隊の食料として広めたことから、諸葛菜といわれています。諸葛孔明を連想させるような意志の強さが感じられるでしょう。3月月23日午後6時15分PDT草丈は30~50cmまで伸び、茎の先から分枝して先に1~1.5cmほどの花を多数つけます。薄紫色の4枚の花びらが十字に開いており、中心に黄色い雄しべと雌しべがあります。大根の花と似ているためハナダイコンと呼ばれるようになりました。菜の花にもよく似ていますが、菜の花はアブラナ科アブラナ属でハナダイコンとは別の種類です。nyanchew根の近くは深い切れ込みの入った羽状で、花の近くになるにつれて楕円形になります。花の近くの若い芽は食べることが可能です。花が咲いた後にさや状の種子が付きます。熟すと開いて飛び散り、こぼれ種からさらに発芽して成長します。アブラナ科の植物であるため、種から油を採取できます。4月月18日午前4時57分PDT花の色は薄紫で、ほかの色はありません。小さな花ですが、淡い紫が一面に広がるととても美しい景色をつくります。特徴的な花の香りもありません。植物図鑑カラスザンショウとは?新芽がタラの芽にも似ていると噂の樹木をご紹介!カラスザンショウという木を、ご存知ですか?実は日本のいたるところに生育しています。植物図鑑ヒメオドリコソウとは?特徴やホトケノザとの違いを紹介!食べられる?ヒメオドリコソウ(姫踊子草)は、赤と緑のグラデーションカラーが特徴的な草花です。植物図鑑アケボノソウとは?その特徴や名前の由来を紹介!育てることはできる?「アケボノソウ(曙草)」は、登山をする人や山野草に詳しい人はその名を知っているかもしれません。植物図鑑ムサシアブミとは?その特徴と育て方をご紹介!花や実に毒性はあるの?ムサシアブミは日本の野山に広く生息している野草であり、見たことがある人も少なくないでしょう。植物図鑑ハコベ(繁縷)とは?その特徴や種類・花言葉をご紹介!育てられる?ハコベ(繁縷)は、別名ハコベラ(はこべら)と呼ばれており、春の七草のひとつとして馴染み深い草花。植物図鑑セントーレアとは?その代表的な品種と特徴をご紹介!上手な育て方は?ピンクや黄色などいろいろな色があるセントーレアは、可憐な姿が印象的な花です。植物図鑑シャガとは?可憐な花の特徴や花言葉を紹介!自宅の庭にも植えられる?シャガという植物をご存知ですか?4月から5月にかけて咲く、アイリスによく似た白い山野草です。植物図鑑ツリガネソウとは?その特徴や花言葉・栽培方法をご紹介!開花時期は?そよ風が吹くとどこからか軽やかな鐘の音が聞こえてきそう...ツリガネソウはそんなロマンチックな雰囲気を漂わせる可愛い花です。植物図鑑クマガイソウの育て方!花名の由来から、開花までの栽培のコツをご紹介!クマガイソウ(熊谷草)はラン科アツモリソウ属の多年草。植物図鑑ユリの歴史と人気の品種一覧!それぞれの特徴や見分け方までご紹介!たった一輪でも圧倒的な存在感を放つユリ。その種類は100種近くともいわれています。植物図鑑アサザとは?浮葉植物と呼ばれる水草の生育環境や越冬方法などを紹介!水草の一種である浮葉植物のアサザは、初夏から夏頃に黄色い花を咲かせます。植物図鑑ヒルザキツキミソウの特徴と育て方!ツキミソウとの違いを含めて紹介!初夏、土手などを散歩していると優しいカップ咲きのピンクの花が群生しているのを見かけます。ヒルザキツキミソウです。植物図鑑イロハカエデとは?美しく紅葉する落葉樹の特徴を紹介!自宅で育てられる?日本の秋を彩るイロハカエデの美しさは、今も昔も変わらず見る人の心に深い感動を与えています。植物図鑑ヤマブキ(山吹)とは?その特徴と育て方をご紹介?見頃の季節はいつ?日本に広く分布しているヤマブキは、近所の公園でも見かけることがあります。朴の木(ホオノキ)とは?朴葉でも知られる葉をもつ樹木について解説!野山や公園で、大きな葉をもつ木を見つけたことはありませんか。?その種類や育て方をご紹介!風蘭(フウラン)とは違うの?小型の盆栽としても名高い「富貴蘭」、香りが良いことでも有名ですよね。植物図鑑ハンカチの木とは?その特徴や名前の由来をご紹介!実は食べられる?白いたくさんのハンカチがつり下がっているような、ハンカチの木という珍しい樹木があります。植物図鑑ウマノアシガタとは?馬の足形?その特徴や名前の由来・花言葉をご紹介!春に咲く黄色い小さい花の名前を気にしたことはないですか。その名前が「ウマノアシガタ」と知って興味が沸きますね。世界の国花(40ヶ国)まとめ!日本や世界各国の国花・国樹を一覧でご紹介!「世界の国花」にはどんな花があるのかご存じでしょうか。苔の種類図鑑【画像あり】庭に生える苔や人気の高い苔を10種紹介!最近、苔が静かなブームになっているのをご存じでしょうか。梅の開花時期や見頃の季節はいつ?開花の地域差や人気スポットまで解説!春の訪れを感じさせる梅の花。開花の時期には見た目の可愛らしさや漂わせる高貴な香りで人々を魅了します。危険な毒草・有毒植物14選!触る・食べるのがNGな猛毒植物とは?身近な植物や美しい植物の中にも非常に有毒なものがあります。?その特徴や剪定などの手入れの仕方・育て方をご紹介!五葉松は「縁起のよい木」として古くから親しまれている松科松属の常緑針葉樹高木です。紫色の草花といえば、どんな花を思い浮かべますか?藤色でお馴染みのフジ、青紫色の紫陽花、薄紫色のクレマチス。植物図鑑もみじの種類一覧!紅葉の季節に向けて、人気品種の見分け方を知ろう!「もみじ」と聞くと、手のひらのような形の葉が、秋に赤く色づいている風景を思い浮かべる方が多いのではないでしょか。植物図鑑イチイの木とは?その特徴や神話との関係をご紹介!オンコの実って何?イチイという樹木をご存知でしょうか。垣根や盆栽によく利用される他、鉛筆や工芸品などに木材として使用されることでも有名です。日本の国花とは?併せて国鳥など「国の代表」とされる物を6つご紹介!それぞれの国には国花が定められています。日本の国花は何なのでしょうか?実は日本の国花はありません。?その特徴や花言葉、育て方をご紹介!赤南天との違いは?秋から冬にかけて赤い実をならせる赤南天。植物図鑑ナッツとは?ナッツの種類やそれぞれの効能をご紹介!豆とはどう違う?栄養価も高く、体にいい効果が期待できる身近な健康食材「ナッツ」。手軽に取り入れられるスーパーフードとしても有名ですよね。植物図鑑ひまわりの種類一覧12種!大きいものからミニ品種まで!ゴッホの絵はどれ?高い草丈に大きな黄色い花というイメージが強いひまわりですが、実は種類も品種も豊富な植物だということをご存知でしょうか。植物図鑑メロゴールドとはどんな果物?食べ頃の見極め方や上手な食べ方を紹介!メロゴールドはグレープフルーツから品種改良された果物です。酸味や苦みが抑えられ、さわやかな甘みが特徴の柑橘類です。緑の花は珍しい?グリーン系の花の品種と、アレンジ方法を一挙ご紹介!四季を通してお花が楽しめますが、緑色のお花がすぐ名前が出てくるのは何種類くらいあるでしょうか。秋の植物10選!実りの秋・収穫の秋といわれる季節の代表的な植物は何?日本の秋は、気候も過ごしやすく、紅葉を目で楽しみ、秋にしか食べられない秋の味覚を楽しんだりできます。植物図鑑ひっつき虫とは?くっつき虫?植物?その正体と上手な取り方をご紹介!原っぱや草むらを歩いたり雑草取りをすると、いつの間にか衣服にくっついているひっつき虫。中国の花といえば?縁起物とされる花など連想される8つの種類を紹介!「中国の花」といえば、何を思い浮かべますか?牡丹や蓮、梅など連想される花がいろいろありますね。植物図鑑ヒメオドリコソウとは?特徴やホトケノザとの違いを紹介!食べられる?ヒメオドリコソウ(姫踊子草)は、赤と緑のグラデーションカラーが特徴的な草花です。花の蜜は甘く食用としても需要がありますが、...2019年9月8日ハナダイコン(花大根)とは?育て方のコツや美味しい食べ方をご紹介!のページです。BOTANICA(ボタニカ)では、植物やガーデニングにかかわる情報を発信しております。