Laboプロフィール阿部万寿代1996年より自宅で「家庭で焼ける美味しい焼き菓子教室」を始め、「身体に優しく、絶対においしいお菓子作り」を大切なコンセプトにしてお菓子と天然酵母パン、マクロビオティックの料理教室を開催してきました。庭に2坪のロースイーツラボを建てて(写真)通販サイトを起ち上げました。東京ガス認定の「エコ・クッキングナビゲーター」を取得。体に優しいだけでなく、地球にも優しく、効率良い調理方法をお伝えできるよう勉強中です。