Viewsシェアするはてブするつぶやくオススメする送るpopolonロンドン在住7年、ハーフの4歳児を育てるpopolonです。極度の面倒くさがりなので、時短・手抜き・効率よくをモットーに生活しています。みなさんのお役に立つ情報をお届けしたいと思います♪⇒詳しいプロフはこちらインスタグラムに手料理の写真を載せているけど、最近ちょっとマンネリ気味...と悩んでいる方!イギリスの人気シェフのレシピや盛り付けアイデアを参考にして、他の人達と差をつけてみませんか。イギリス料理というと一般的に「まずい」「見ためが悪い」「味がない」と散々な評判ですが、最近はイギリス料理も変化しつつあります。そのきっかけを作ったのが、セレブリティシェフと呼ばれる人気の料理人達の活躍です。¥2,253(2017年8月10日12時13分時点の価格)イギリスのセレブリティシェフブームの火付け役といえば、この人!ジェイミー・オリバーさんです。日本でも知名度の高いイギリスの料理人ですよね。tax(砂糖を使ったジュースに特別な税金をかける)を推進したりという運動を行っています。こちらは、ジェイミーさんがTEDで食育について話した動画です。この動画の中で、ジェイミーさんはアメリカの子供を筆頭に多くの国の子供たちが食べ物によって不健康にされているという現状を伝えています。popolon日本では当たり前になりつつある「食育」ですが、アメリカやイギリスなど多くの国では食事に対する知識が乏しいのが現状です。2月月26日午前11時08分PSTジェイミー・オリバーさんの盛り付けの特徴は、ライムやレモン、ハーブを飾りとしてふんだんに使うところ。料理がパッと華やかになります。PDTケーキもクリームを全体に塗るのではなく、上からラフにかけると一気にこなれた感じになります。無理して苦手なデコレーションをするよりも、この方がおしゃれでインスタ映えもバッチリね♪popolonちなみにこの写真のケーキは、生クリームの代わりにヨーグルトを使っていますが、少し緩めに泡立てた生クリームでも同様におしゃれな見た目になりますよ!料理の盛り付けの参考になるジェイミー・オリバーさんのインスタグラム、ぜひフォローしてみて下さい☆popolon5500万人以上のフォロワーがいる彼のインスタは、おしゃれな料理がたくさんUPされていて、料理の盛り付け方の参考になります。無糖ヨーグルト:125mlマスタード:小さじ1作り方1.新じゃがいもを約15分、柔らかくなるまで茹で、茹で上がったら半分に切りオリーブ油と塩胡椒をまぶし、レモン汁と皮をすりおろしてかける。2.ハーブ類をみじん切りにして1と合わせる。3.ヨーグルトとマスタードを2に混ぜる。4.ベーコンを細切りにし、カリカリになるまでフライパンで炒める。5.カリカリになったベーコンを皿に取り出し、フライパンに残ったベーコンの油でパン粉を黄金色になるまで炒める。6.ベーコンとパン粉をを3にトッピングして完成。popolonデパ地下のお惣菜のようなおしゃれなサラダが簡単に作れます。友達との持ち寄りパーティーに持参したのですが、とても好評でした!マヨネーズの代わりにヨーグルトを使っているので、とってもヘルシーですよ。¥3,212(2017年8月10日12時14分時点の価格)人気の女性料理研究家、ナイジェラ・ローソンさん。ナイジェラさんが料理を試食する姿はとても色っぽく、セクシー料理研究家として知られています。PSTこのサラダにも使われていますが、イギリスではサラダや料理にザクロを散らすのが流行っています。ルビーのような真っ赤なザクロを散らすことで、彩りが良くなりインスタ映えも◎。簡単に真似出来るテクニックです!popolon実を取り出すのがちょっと面倒なザクロですが、半分に切り、切り口を下に向けて皮側を大きめのスプーンなどで叩くと、身が簡単に落ちますよ。PDTカレーライスも盛り付け次第ではこんなにおしゃれに!インスタ映えもバッチリです♪bitomos編集長カフェ風の盛り付けで、友達が家に遊びに来た時のランチに良いかも☆ナイジェラさんはスイーツ系も得意で、ナイジェラ・ローソンさんのインスタグラムには美味しそうなスイーツも度々登場。おしゃれな見た目の美味しそうな料理やスイーツは見ているだけで楽しめます。特別な日のデザートに!塩チョコレートタルト材料(23cmタルト型)【土台用】ダークチョコレート(ビターチョコレート):50g無塩バター:50gフレーク塩(粒の大きい塩):小さじ半分チョコレートビスケット(オレオなど):300g【生地用】ダークチョコレート(ビターチョコレート):100gコーンフラワー(手に入らない場合は米粉でもOK):25g牛乳:大さじ4生クリーム:500mlココアパウダー:50gインスタントコーヒー:小さじ2砂糖:75gバニラエッセンス:小さじ1オリーブ油(サラダ油でもOK):小さじ2フレーク塩:小さじ4分の3作り方1.土台を作る。ビスケットとチョコレートをフードプロセッサーで細かくし、室温で柔らかくしたバターと塩を加えてさらに混ぜる。2.タルト型に1.を手でギュッと押し付けるように敷き詰めた後、スプーンで表面を均す。冷蔵庫で1~2時間冷やす。