^ω^)ごちそうさま!超満腹です!もうなにも要りません!!とか言いながらデザートまで。奥さん手作りのフロマージュ・ブランに、お土産のロールケーキ。食べられないかと思いきや、こちらも大変美味しくいただきました。(食べ過ぎた)大満足の家二郎オフ。初回にしてはというか、個人的にはいきなり完成形を見せ付けられた感じです。それでも改善できる点はいくつかあるので、それを次回の課題にしたいと思います。手順をよりシンプルにブラッシュアップしました。Sun先日実家に帰ったときのお話。結婚式続きで毎月のように帰っていますが、たまにはこういうのも良いですね。愛知に戻ったときには味噌かつを食べるのが定番ですが、今回はばあちゃんお気に入りという寿司屋へ。ケーブルテレビだかフリーペーパーで見つけたお店だとか。私はここに行くのは初めて。分かりにくい場所にあるかも。カウンターと座敷のある寿司屋らしい(廻らない)寿司屋。中寿司(1500円)いつも家族が頼んでいるという中寿司を注文。注文時にネタの好みを聞いてくれます。私はイクラと〆サバが好きなので2つずつになるようにお願いしました。あと穴子はも入るようにお任せで。そのため元のネタが何だったかは不明(笑)ちなみに中寿司は、上・中・並のことで、店名のなか寿司とはまた別な様子。マグロ・イクラ・イカ・さば寿司・穴子・玉子に巻物(赤身・かっぱ・沢庵・干瓢)。巻物から握りまで全部美味しかったです。柔らかな穴子、そして酢の加減が程よい〆さばはかなり気に入りました。海苔の風味も大変良かったです。した湯呑みが面白いですね。店主さんはとても物腰の柔らかな方で、細かい注文にも快く応じてくれました。良いお店だと思います。来たい!住宅地の中にあるお店で、場所はしっかり確認して行った方が良いかもしれませんね。(04/26)プロフィールAuthor:ネボケガオ『高円寺でおいしいグーグルマップ』より、いまやこちらがメインブログに。