あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。詳しい作り方1.いかは食べやすい大きさに切り、格子状に切込みを入れる。2.フライパンに少量の油を入れて火にかけいかを焼き、中まで火が通ったら◎を入れて照りつける。小1.5詳しい作り方1.ハムは半分に切って千切りにし、ズッキーニも食べやすいサイズの細切りにする。2.フライパンに油を入れて火にかけハム、ズッキーニを炒める。3.火が通ってきたら塩コショウをし大葉のみじん切りも加えさっと炒める。1センチ詳しい作り方1.小松菜はもやしと同じ位の長さに均等に切って、葉の部分と茎の部分を分けておく。2.フライパンにごま油を入れて火にかけ豚ひき肉を炒め塩コショウする。大2詳しい作り方1.玉うどんはさっと茹でるか、大きなボウルにあけて熱湯をかけてほぐしたら水気を切っておく。2.キャベツ、小松菜、しめじ、にんじん、ねぎはそれぞれ食べやすい大きさに切る。3.フライパンに油を入れて火にかけ豚肉を炒め塩コショウし、2の野菜ともやしをかたいものから入れて炒める。↓ご参考になれば嬉しいです。ひとつまみ詳しい作り方1.豚肉は細切りに、にんじん、ピーマンは千切りにする。2.フライパンにごま油を入れて火にかけ豚肉を炒め火が通ったらピーマンとにんじんも加えて炒める。↓ニトリのお茶碗ご参考になれば嬉しいです。お好みで詳しい作り方1.じゃがいもは皮を向いて4等分にし、たまねぎは薄切りにしてそれぞれ耐熱ボウルに入れふんわりラップを掛け4分~4分半加熱し、じゃがいもに竹串がすっと通るまで柔らかくなったら熱いうちにじゃがいもをマッシャーやフォークなどで潰し◎を混ぜる。詳しい作り方1.なすは縦半分に切り斜め薄切りに、ピーマンは千切り、ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油で炒め豚肉を炒め塩コショウする。3.1のなす、ピーマン、ねぎも入れて炒め合わせ火を通す。↓ご参考になれば嬉しいです。詳しい作り方1.下茹で済みオクラは食べやすい大きさに切る。↓ご参考になれば嬉しいです。大さじ1~詳しい作り方1.鍋にサラダ油を入れて中火にかけたら、千切りにした大根を炒める。2.大根が少ししんなりしてきたらほんだしを入れて全体に行き渡るように炒める。3.水分がなくなってきたらしょうゆを加えて炒め大根に味が馴染んだら完成です!大根の水分量などによっても少し味付けの分量が変わります!しょうゆは炒めながら味を見て少なければ足してください。詳しい作り方1.◎をボウルに入れダマにならないようによく混ぜる。2.ニラは2~3センチの長さに切って、にんじんは千切りにしたら1のボウルに入れ、じゃこも入れてよく混ぜる。3.フライパンにごま油を入れて火にかけ2を流し入れ両面しっかり焼いて、最後に鍋肌からごま油をかけて更に火を入れたら完成です!4.焼いている間に◯を合わせつけダレを作っておく。↓ご参考になれば嬉しいです。昨日娘から目を離さないようにと思って。詳しい作り方1.ごぼうはしっかり水洗いしたら包丁の背の部分で表面の皮をこそげおとし、斜め薄切りにして水に晒す。2.ごぼうの水気をクッキングペーパーなどでしっかり拭き取ったら片栗粉をまぶして油で揚げる。3.揚げたごぼうをフライパンに入れて火にかけ◎をしっかり絡めたら最後に白ごまをまぶして完成です!ごぼうに片栗粉をまぶす際はポリ袋などに入れて空気も一緒に入れて振ると全体にまんべんなく片栗粉が行き渡ります。詳しい作り方1.じゃがいもは千切りにして水に晒し水気を切る。2.フライパンに油を入れて火にかけじゃがいもを入れて炒める。3.じゃがいもにある程度火が通ったら鯖水煮缶を加えて崩しながら炒め塩コショウする。ライブドアブログ前ページ次ページトップ。