未分類saru-nho今日の予定は?【1出/駅(40点)・・・2荷/(とま・かぼち・夏こがね全粒50キロ)・・・3収/(だいこん・はくさい)☚ハルヨの分・(ゆりね)☚何か手がつかないんだけど・・・4作/123・あお取りトマの仕分け☚続き80キロ分・タイヤ交換(二台)・・5懸案事項/いろいろある・・・6他/・・・】きのう何した?【1出/駅(40点)・・・2荷/(とま・かぼち・ライ麦全粒25キロ)・・・・3収/・・・4作/123・製粉(HMR2ライ麦25キロ)・あお取りトマの仕分け☚続き・・5懸案事項/いろいろある・・・6他/猿(パン焼き/分量【夏こがね白粉500/イースト3/塩3/砂糖5/水250】☚粉250グラムでやっていたのを500グラムに増量した。このところペイザンばかり作っている。左右の卵の大きさを揃えるようにしてUPしてみた。500グラムの粉と250の違いである。粉は白粉だが、焼く前にフスマを振る。きのうは刃物を深く入れ過ぎてこんなふうになってしまった。味には変わりはないだろう。相変わらずQnSがお姉さんぶったことを言うのです。この腐れアマ!」なんて言ってみたい。しながら言いつけに従っているオレさ。~ん!心の中でライフル銃を撃つオレ。ゴルゴ13だって、って思いながら。そんなことを言ってたらQが「お手本」を焼いてきた。ウチの粉じゃないし、酵母は干しブドウの天然ものだそうだ。そんなのを見せて自慢してやがんの。「こういうの焼かなくっちゃダメでしょ!」だって。・・・これ「団子パン」だぜ。本物の団子を団子度5、よくできた本物のフランスパンの団子度を団子度1とすると、Qのパンって団子度は3.5~4くらい。