いのちは海から生まれます。いのちは土から生まれます。水、風、太陽、月を必要とすること。そこに生きるわたしたち。旬を大切にするというくらしかた。社会と食の関係を明らかにする試み。食が人をつくり、人が社会をつくる。「フードトリップレストラン」。生き方(=LIFE)を考えます。あしたの道しるべプロジェクトです。¥2,500お申し込み、詳細につきましては「foodlight」HPをご覧ください。私もメンバーとして参加させていただいている団体・KOKOKUのイベントのご案内です。第5回コホクキャンパスのテーマは、「湖北の、おいしいごはんの作り方」。創作された郷土料理というよりは、地元のおかあさんやおばあちゃんの味。そんな湖北ならではの、おいしいごはんを作るための体験教室を開催します。代表)による「鯖そうめん」の料理教室を体験した後、700年以上も続くお寺の大きな本堂で、膳を並べて食事します。村人も、祭りなどの催事でなければめったに食べられない本堂でのごはんは、湖北の集落文化を肌で感じられるよい機会となるでしょう。最後は、そのまま本堂を使って、広い畳の上でワークショップを開催します。※会費は受付時に徴収いたします。応募締切:2011年10月14日(金)お問い合わせ先:090-5310-7897(KOKOKU代表・笠原)■KOKOKUとは滋賀県湖北地方のより良い活性化とまちづくりを目指す任意団体。年先の湖北を見つめる。楽しく、暮らしやすい湖北のまちづくりのため、今どのような思考や施策が必要かを考え、それを実行する力を持つことを目指す団体。くんとともに現地へ行ってきました。材料をチェックしてみると、ほとんどの材料が揃っていたのでさっそく取りかかろうと思いきや、工具がないことが判明。肝心な物を忘れていました....。それでもめげずにパイプを3人の体重をかけて埋め込み、寸法は手で測り、上部の連結は肩車でという原始的な方法で再生に挑みました。なんだかよくわからない理由で、僕が吉安くんを肩車する役目になったのですが、現在増量中のこの男、かなり重かったです。grafの服部智樹さんも加わって、パイプが打ち込めない原因となっている砂利を取り除く作業。ハウスの補強のため、パイプに楔を打ち込む堀田さんと、一心不乱に畑の草刈りに取りかかるgrafの川西万里さん。取りかかり始めると予想以上に作業がスムーズに進み、実質2時間程度で骨組みの部分がほぼ完成。あとは足りない部分を少し付け足して、ビニールを張る作業を残すのみです。今の社会は新しいものを求めがちですが、使えるものは何度でも使う。これってすごく大切なことですね。Regional」において、当農園をご紹介いただきました。その活動内容を紹介するコーナー・ミーツファーム通信の最終回に、恐縮ながら登場させていただきました。来週には、兵庫県猪名川町のミーツファームにkonefaのメンバーとともに訪れ、ビニールハウスを建設するプロジェクトにもかかわらせていただく予定です。誌面を通じて、当農園を発信する機会をいただけたことを大変光栄に思います。取材にお越しいただいた京阪神エルマガジン社の蔵様、カメラマンの岡田様、そして、いつもお世話になっている川西さん、堀田さん、このたびは誠にありがとうございました。月みたて農園ウェブサイトをオープンしましたこのたび、こうして再出発の日を迎えることができました。農業を始めてから、この日が来るまで8年間。何度も行き詰まり、長い時間がかかってしまったのですが、今まで色んな形で支えていただいた皆様に心から感謝したいと思います。ありがとうございました。名刺、商品のパッケージデザインを担当していただいたgrafの横山様、限られた時間の中で無理なお願いをすることがあったにもかかわらず、いつも誠実にご対応いただき、横山様に担当していただいたことを心から感謝しています。ウェブサイトの立ち上げにつきましては、projectorの田中様、佐伯様、そして、アソビグラフィックの川上様にご尽力いただきました。ご一緒できる機会と、また制作にあたり様々なご提案をいただき、皆様のお取り計らいに心から感謝いたします。ご協力いただいたAyami様、本当にありがとうございました。何度も湖北を訪れていただき、たくさんの気づきを与えていただいた料理研究家の堀田裕介様、本当にありがとうございました。辛い時も励まし合いながらともに成長してこれたkonefaの家倉様、農業のこともまったく分からない頃から今まで一緒に歩んでくれたkonefaの皆様、本当にありがとうございました。一介の農家だった私にすべてのきっかけと、期待と夢を与えていただいた田園ドリームプロジェクトのMOTOKO様、本当にありがとうございました。気持ちも新たに、農家として、人として、さらなる挑戦を続けてまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。日本国内への配送に適用されます。