現在の場所へ引っ越すと同時に、店名を「黄龍荘」と変更。小籠包などの点心以外にも、麺類、ご飯類、スープ類などがあり、以前と同じく地元客で賑わいます。̄)庶民的なお店の外観と内観2階建ての1軒家でお店を営業しています。言うような、とっても庶民的な感じの外観。飾ってある物も外観と同様に華やかさはなく、非常にアットホームな雰囲気です。̄)実は、この日訪れたのが15:00過ぎだったため、オーナーさんと店員さん達もテーブル席でお食事中。明るくて清潔感がある店内には、1階と2階に座席があり、合わせて90人くらいは座れるそうなんで、意外とたくさんあります。黄龍荘で食べられる小籠包は4種類!では、お店のメニューをチェックしてみましょう。手渡されたのは、こちらのお料理の写真が載っているもの。日本語でも書かれているメニューです。書かれたものは全部で4種類あります。“海老とヘチマ入り”。̄)Luana写真は数種類しか載っていないので、場合によっては、お料理名から想像力を掻き立てる必要がありそうです!オーダーする時は、こちらの表に数量を書くだけなので簡単。(・∀・)また、メニューに載っている物以外にも、色々な小皿料理が入り口近くの冷蔵庫に並んでいますよ。肉汁がジュワ~!小籠湯包なんと10分も待たずに、熱々の小籠包が運ばれてきました!お客さんが少ない時間帯を狙っただけあります。̄)まずは、こちらの豚肉入り小籠包。̄)お箸で持ち上げたら、こんな風に変形。薄い皮を破ってみると、案の定、中からジュワ~っと出てきましたよ。胡椒よりも、ゴマ油のよい香りが口いっぱいに広がります。“鼎泰豐”並みなんです。比べてみると普通サイズです。そんな中で日本にも進出している名店が鼎泰豐(ディンタイフォン)です。大人気こんにちは♡台湾在住のLuanaです。"ヘチマ(絲瓜)入り小籠包"。...海老の香りがすごいっ。次は、海老、ヘチマ、豚肉の具が入っているこちら。皮から緑色が透けて見えて美しい!さっきの小籠包と同じように、3種類の具から出たスープでいっぱいです。̄)なぜなら......海老がまるまる1尾、具の真ん中に入っているんですよ!そして勿論、ヘチマの食感はちゃんと感じられます。海老好きな人は絶対に食べてみて下さい。1番楽しみにしていたのが、一般的な小籠包とは違うコレ。(・∀・)で、どう違うかと言うと、1口サイズの小さめの小籠包をたくさんの錦糸卵が入った、かつおだし味の和風スープと一緒に食べるタイプなんです!でも食べ方が分からない。(*・ω・)ノ親切な店員さんが、笑顔でリクエストに応えてくれました!で、目の前で実演開始♪まず、レンゲに卵と小籠包を順に載せて、その上にショウガを少し添えて頂きます。̄)食べてみると、うっすらダシの香りがする卵のおかげで、小籠包の味がさらにまろやか。皮を破ってみたら、小さいサイズながら、やっぱり中には肉汁がたっぷりです☆まさに、最初に食べた小籠包のミニ版という感じ。