台所で、なにができるのか。頭の中のこと、日々のつれづれなどを、ぼちぼち書いていきます。台所で、なにができるのか。アレヤコレヤ先月からわが家で地道に、ふみと一緒に育てていた、パンの元種は水と小麦のみ。暖かい車の中で一次発酵、帰ってキャロブチップ混ぜて、二次発酵。オーブンで焼いたら、前に作ったのよりふっくらできた。レシピ通りなのに、塩からい。キャロブチップの甘みが、わたしには合わなくて、歯がいたい。今日の経験をもとに、また、今度のパン作戦を練ろう。紫芋が、これまた放っておかれてたので、ペースト状にして、白玉粉入れて、きな粉かけて。これは、週末フリースクール体験のクッキングで作ったのを思い出して、わたしもやってみた。実家からもらった冷凍イチゴは解凍して、発熱中のひーのリクエスト、いちごジュースに。あれ?なんだ、今日は、なんだかたくさん、作ったな。疲れると、なんだか、脱線したくなる。10歳のころ広島市へ転居。センター、高齢者デイサービス、特別養護老人ホーム、児童デイサービスに少しずつ勤務。友人からの情報で自然育児に興味を持ち、次女は森のようちえんに通園。長男は家族に見守られながら自宅でお産。現在、3人の子どもはフリースクールへ通ったり、ホームスクーリングをしている。好きなことは、イラストを描くこと、詩を書くこと、旅、自然の中にいること。おいしいものを食べること。WordPress%d人のブロガーが「いいね」をつけました。