米粉(片栗粉)少々・・・(水で溶いた物)作り方かぶは茎を根から切り落として皮をむいて1センチほどの厚さのイチョウ切りに、玉ねぎは薄切りにする。ウィンナーは3ミリくらいの輪切りにする。鍋にバターを入れて玉ねぎを炒め、ウィンナー、かぶ、水、固形スープの素、牛乳(豆乳)の順に入れる。塩・こしょうし、中火にかけ煮立ってきたら弱火にして沸騰させないように煮る。米粉(片栗粉)を加えて、とろみをつける。(煮立てないのがコツです。最後にパセリをパラパラとふったり、生クリームをかけて頂いても。INゆうきや東大前店を開催します。InstagramをHPにUPしました。reserved.上に戻るお問合せ。