きょうのオーダー「ソレンティーナ&カッサータ&アメリカーノ」@1,300+@600+@400=2,300円(内税)です。今日はお店に着いたのは21時です。空腹感は突き抜けてしまい逆に穏やかな気持ちです。店内は珍しく私だけの貸し切り状態でした。待つこと9分で「ソレンティーナ」の到着です。ソレント風と名前のつく料理には大概、トマト、モッツァレラチーズ、バジリコが使われるみたいです。このお店ではスモークチーズが使われています。運ばれてきたピッツアは馥郁たる香りが立ち昇っています。今日のコルニチョーネ(ピッッアの縁)はグラマラスですね。スモークチーズは香ばしくて高評価です。フレッシュトマトの甘さは美味しさを倍加させています。