赤い方が、高級魚でおなじみ”金目鯛”と、黒い方が”メイジ鯛”と言うそうです。ここまで大きな鯛を釣り上げるには、電動リールを使っても20分くらいかかるとか夜中の2時頃から出港して、朝の5時には釣り始め昼の13時ころまで、大きな魚との戦いの成果をお土産にいただきました。脂ののった金目鯛はお寿司もとってもおいしいそうです。さばいた後は、甘辛く煮付けたアラ煮が最高ですねメイジ鯛は、新鮮なお刺身と、3枚におろした骨の部分は塩焼きにしてもおいしいそうで、今晩から食卓では高級魚のオンパレードが始まります楽しいお話と、おいしいお土産をありがとうございました。Map(TM)のエージェントに掲載いたしました。訪問をお待ちしています。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。