足場が完成すると、干し場の足元かためです。稲藁を干し場全体、隅々まで敷きつめます。雨風が強い日もあるし、雪も覚悟しなければなりません。簾(すだれ)の干し込みがあるので、ここの大事な作業になります。ここまでが基礎段階です。今年(平成24年度)は前倒しになりました。酒販店からのリクエストだったようです。毎年、新酒の『にごり酒』を楽しみに待つお客様がいます。今年度も酒造りが盛り上がってきていることを感じますし、12月、年の瀬を迎えたことも感じます。07:27|しずてつストア流通通り店試食販売クリスマスの飾り付け、店内も冬の売り場です。開店から同じようなペースでお客様が入るお店でした。干し芋以外にも試食販売していて、ここでも五つの食品で試食販売をしていました。このお店でもタツマの干し芋を多種類販売、4アイテムの品揃えでした。玉豊平干し芋、玉乙女平干し芋、いずみ角切り芋、有機干し芋です。野菜はかなりお買い得でした。有機干し芋も広めの売り場で展開されていて、ありがたいばかりです。程良い疲れの一日でした。農家を尋ねると、嵐の前の静かさではありませんが、どこでももてなされます。行く先々で、お茶を、お茶菓子を、漬物やら、手料理が出てきます。畑を春まで寝かせる準備が終わると、トラクターの整備です。次には、干し芋加工で大活躍するフォークリフトも整備しておきます。タツマでは干し場の畑も有機栽培なので、ひと夏たった干し場の畑は草がかなり根付いています。プレミアム干し芋セット」販売開始しました。ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。日に日に寒くなり、さあいつから干し芋加工をはじめるか、という準備万端な農家の庭先です。原料芋も熟成具合と気温、天気を合わせて加工スタートを判断しますが、もう一段の冷え込みで予定を決めることになります。追伸11/22は「小雪」でした。二十四節気更新しました。ご興味がある方は、干し芋のタツマのトップページからどうぞ。昔ながらの露天干しの農家もいます。ダニエル・ルケッティ最愛の妻が三人目の子供を産み落とし亡くなります。主人公は子供達と失った大きな空白を埋めることができるか。同時にイタリア社会のひずみが盛り込まれています。映画は出産前の家族のうらやましい程の蜜生活と、イタリアではあたりまえでしょうか、日曜日に親戚で楽しく過ごすシーンが描かれます。その後、妻の死、その前には、物語のキーになる、主人公の不法移民の事故死の目撃があります。主人公は、妻の死を乗り越えるための目標を金儲けに定めます。このあたりの価値観が中々しっくりときませんが、物語の核心にリンクしています。主人公は下請け建設業で、不法移民を不法雇用しています。不法移民は報酬を低く抑えることができますし、そもそもそれをしなければ、ペイできない金額での落札のようで、親会社の思惑がチラチラみえます。不法移民との仕事は上手く行かず、主人公も追い込まれれば(仕事の遅れと欠陥建設になる)、それにより報酬を受け取れない不法移民も追い込まれます。主人公の事故の隠蔽も、自分の保身と不法移民の雇用、仕事の継続のための無言の社会同意の結果です。追い込まれた主人公を救うのが家族です。不法移民ではなく、イタリア人を雇用することです。イタリア人の雇用により、(正確にはこれも不法契約です)窮地を脱します。金はなくなりましたが。子供達と本当の再生に向かう。いうところでラストです。人が故意に生んでいる格差の実態があることを示します。前半の家族愛、一族愛との落差の大きさにそこを受け止めずにはいられません。