豆腐作り農産物加工所『夢ちゃん工房』で豆腐作り教室を行いました。森本春美先生なるべく農薬を使わず、栽培された大豆を用意していただきました。青大豆が入る事で、きれいな色が出ます。今回のにがりは、永長産業の豆腐の素を使いました。一晩水につけた大豆をミキサーにかけ、鍋で煮ていきます。豆腐の素に入っている、「泡消し」を入れてあるので強火で煮てもふきこぼれません(>_<)あつあつのまま、布でこして豆乳とおからに分けます。次は、豆乳の中ににがりを入れてしばらく待ちます・・・。うまく固まるかな~うまく固まり一安心(*^_^*)こつは、にがりを入れる温度!!おもしを置いて、水分を出します。豆腐の完成です(*^_^*)ほんのり緑色の豆腐。参加者のみなさんに、宿題として今回使用した豆腐の素を持って帰っていただきました。可愛い作品ばかりで見ているだけで楽しくなります(>_<)作業開始!!見本のイラストを見ながら、作りたい物のイメージをふくらませます(*^_^*)イラストを消しゴムに写して、削っていきます。みなさん、真剣な表情でもくもくと作業されていました。手作りだから出せるこの曲線!!たまりません(>_<)可愛い作品が出来ました(*^_^*)消しゴムはんこを使って色々な作品が作れます。天野真由美先生アロマの香りだけで、お部屋の空間がリフレッシュした感じがします(>_<)アロマ香りはブレンドする事で無限大に広がります(*^_^*)アロマの香りを体内に入れる事により、副交感神経と交感神経のバランスを整えたり、最近では、認知症予防にも期待されている様です。先生は、子供向けのアロマセラピストの養成もされているそうです。「JAグループ静岡」の各JA担当者の方が来組されました。け入れが続いております。静岡と言えば「うなぎパイ」お土産にいただきました。して、宮城県南三陸町の千葉のり店、のりと油麩のセットを共同購入しました。秋の夢彦フェアーで販売した他、女性部員・JA役職員にも呼びかけをして589セットを販売しました。女性部は、「東日本大震災を忘れない、応援する思いを届けたい」と福島の仮設住宅をお手玉で慰問したり、フルーツジュースや大豆のクッキーの共同購入を行ってきました。今後も、遠い地から微力ながら続けて行きたいと思います。天野真由美先生アロマスプレーは、何種類もあるアロマオイルから自分好みの香りを見つけ出し、精製水と合わせて出来上がりです(*^_^*)アロマジェルポプリは、お部屋に置いて香りを楽しむ物です。お手玉作り長方形の布4枚を縫い合わせて1個のお手玉が出来上がります。作り方の指導をしました。こつをつかめば簡単に出来上がります。後ろを向いてお手玉3個を投げます。数字が書かれた色紙の上にぴったり乗ったらポイント獲得(^・^)お手玉遊びの後は、女性部綾部加工グループ手作りおはぎを食べながら、ほっこり交流会。女性部の事や女性大学卒業後の事など話されていました。第3期女性大学『プラチナ・カレッジ』も残り3回になりました。さんが「家の光記事活用の部」に出場しました。家の光協会畑澤氏による「ハッピーライフセミナー」講習も行われました。発表者のみなさん応援で参加した部員からは、「自分達の女性部活動にも取り入れれそうな話が聞けた。今後の活動の参考になった」という感想も聞けました。さくら2016/12/13JA北びわこで講演(^_^)JA北びわこの「JAくらしの活動キックオフ大会」で迫沼専務が基調講演させていただきました。「全農会長賞」(最優秀賞)を受賞されました。おめでとうございます。(当JAはトップランナーズJA受賞)「くらしの活動」については、現在プロジェクトチームを立ち上げて、これから積極的に取り組んでいかれるそうです。頑張って下さい(^O^)帰りに農産物直売所「ゆめまる館」に立ち寄らせてもらいました。平成28年度近畿地区フレッシュミズ研修会が、12月2日金曜日リーガロイヤルホテル京都で開催されました。今年は京都府が幹事県という事で、にのくにフレッシュミズグループの部員も運営事務局として話し合いから参加し、本番を迎えました。くにを代表して仲野弥生さんが、綱領唱和の先導フレッシュミズ活動体験発表グループに分かれフレッシュミズ活動の意見交換。初めは緊張しています。ホテルバイキングで美味しい料理を食べながら交流。入江工場長による和菓子作り匠は、簡単そうに作っていましたが素人には中々難しい色合いも美しい(*^_^*)食べられる芸術作品です(>_<)和菓子作りを楽しみに研修会に参加された方も終わりの方にはすっかり打ち解けました。玉露をいただきました。値段を聞いてびっくり(*_*)最後にグループワークで出た意見を発表。参加者が少ないのが悩みだそうです。運営事務局閉会の挨拶。大成功に終わり涙ぐむ場面も。地域は違いますが、同じJAフレッシュミズグループ活動をする物同士が集まり交流をする中で、新しい取り組みに挑戦する勇気が湧いてくるような研修会でした。フレッシュミズグループフレッシュミズグループは、11月に『クリスマスリース作り』・12月に『野菜スイーツ作り』を行いました(*^_^*)☆11月クリスマスリース作り女性大学『フレッシュミズ・カレッジ』1期卒業生の居相さんに飾り付けのアドバイスをいただきました(*^_^*)野山で拾い集めた赤い実や松ぼっくり、ユウカリの木など持ち寄り、飾り付けしやすい様に針金でまとめてから土台にとめていきまました。赤いリボンを付ける事でクリスマスらしい仕上がりになりますね(>_<)皆さん素敵なクリスマスリースが完成しました(*^_^*)☆12月野菜スイーツ作り女性大学『フレッシュミズ・カレッジ』2期卒業生の小佐々さんに沖縄のおやつサーターアンダギーとヒラヤーチーの作り方を教わりました。小佐々さんは、以前沖縄に住んでおられ、今回のメニューは沖縄の家庭でよく食べられてる物だそうです。サーターアンダギーは、ブルーベリー味・さつまいも味に挑戦!!サーターアンダギーは揚げる温度がポイント!!弱火でに近い中火150~160°Cの油でじっくり揚げていきます(*^_^*)ヒラヤーチーとはちぢみの事。今回は、ニラ・人参・もずくが入っていましたが、タコやイカを入れるとさらに美味しくなるそうです。サーターアンダギーは揚げたてが一番!!外は、サクッとカリカリで中はずっしり食べごたえがあります。ヒラヤーチーは、生地がもっちりしてタレを付けて何枚でも食べれるぐらい美味しく出来上がりました。1月は、JA京都にのくに茶業青年団の皆さんにおいしい日本茶の淹れ方を教わります。さくら2016/12/07夢彦ドリーム倶楽部囲碁大会が開催されました。第6回夢彦ドリーム倶楽部囲碁大会が開催されました。棋力別にA級・B級に分かれて熱戦が繰り広げられました。各級上位入賞者は次の通りです。