人材の採用、育成及び教育カフェスタッフの役割分担カフェ集客及び売上アップ専門コンサルタントのいながきです。店長しかできない仕事を店長がするためにスタッフに仕事を委譲することが大切と前回のブログで伝えました。カフェ店長の仕事そのためには、まずあなたがやっている仕事を全部書き出すことから始めましょうとも伝えました。これスタッフの役割分担をすることなのです。スタッフの役割分担することはとても大切です。それは人間の心理からも大切さがわかります。集団や組織に属すと手を抜く傾向にあります。スタッフに責任感を与えるために役割分担が重要となるのです。今日は大サービスでやりかたをお伝えします。スタッフ全員に参加する場を作ります。自分が日頃している仕事を付箋に書いてもらいます。ここでスタッフごと付箋の色を変えると便利ですよ。やっている仕事が少なければ一目瞭然です。ここからがポイントです。仕事の偏りを正すために仕事の平準化をします。最初はスタッフの自主性を待ちましょう。「(付箋を持ちながら)この仕事とその仕事トレードしない?」なんて言葉が出て来るかもしれません。「店長この仕事私やりたいです!」と言ってくれる前向きなスタッフが出るかもしれません。私の経験上かなり盛り上がりますよ。あなたが自分しかできない仕事をやるために、スタッフの仕事に対する責任感を植えるために役割分担上手に活用してくださいね。高史カフェコンサルタントコーヒー好き、カフェ好きの趣味が高じてカフェコンサルタントを始めて7年になります。このブログを読んだカフェ関係者が「これやってみよう」と思えるような売上アップや教育法を発信しております。人材の採用、育成及び教育2020.02.17どんなスタッフでも店長に育つ仕組みを作るQCSレベル向上2020.02.14あなたのカフェのQCSの基準は明確ですか?カフェ経営者に贈る日々のコツコツ売上アップ法を配信ブログでは書けない?様な話題をメルマガでは配信中です。今ご登録いただくと【2019年最新版】カフェウェブ集客秘伝の書ほか、すぐにお店で使えるツールをいくつかダウンロードできます。カフェ店長の仕事あなたのカフェが再利用されない理由お気軽にお問い合わせください。お気軽にお問い合わせください。technology.。