定番とんカツ(2)チキンソテー(2)鶏の唐揚げ・竜田揚げ(4)ハンバーグ(3)チキンカレー(1)フレンチトースト(1)もっと見るいもを使ったレシピさつまいも(307)里いも(262)じゃがいも(1411)長いも(457)くわい(2)大和いも(30)さつまいも(大)(7)さつまいも(小)(11)里いも(大)(2)里いも(小)(12)新じゃがいも(112)ベビーポテト(5)山いものすりおろし(8)えびいも(2)レシピ:307品おすすめレシピ人気レシピさつまいものかき揚げ野菜の甘みにちりめんじゃこの塩けが効果的822kcal塩分控えめ※主な食材:さつまいも、にんじんさつまいものポタージュやさしい甘みで、子どもも大好きな味150kcal塩分控えめ※主な食材:豆乳、さつまいもさつまいもご飯ツナの塩味がさつまいもの甘みと好相性。秋の味覚の一つ、さつまいも。して甘く、おかずやおやつに人気です。原産は中南米といわれ、日本へは17世紀に伝わりました。薩摩藩(現在の鹿児島県)から全国に広まったとか。食物繊維が多いヘルシー食品なので、おかずとしても、もっと食べたい素材です。皮の色は、赤紫や黄、白、肉色は白、黄、だいだい色、紫などがあります。関東では「紅あずま」、関西以西では「高系14号」が主流。焼酎の原料としても使われます。さつまいもの選び方ガイド太く、円柱形の両端がとがった紡錘形のものが良品。皮はつやがあり、色が均一で、デコボコがなくなめらかなものを選んで。毛穴が深く、ひげ根のあるものは繊維が多いことがあります。黒い斑点があるものは、貯蔵時に低温障害を受けて味が落ちているので避けましょう。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。