クリニックの紹介アクセスメールで相談ブログ一覧ページmenuホーム美夏クリニックブログお菓子お気に入りのお菓子お気に入りのお菓子2008.03.6お菓子TweetShareヴィタメールというベルギーのチョコレートショップがあります。美夏Dr.のお気に入りです。デパ地下で時々見かけますが、残念ながら吉祥寺にはない。ウェブサイトはリンク許可制で、無断では貼れませんので、お手数ですが自分で探してくださいね。先日筑田Dr.がチェロの楽譜を買いに行くと言うので、買ってきてと頼みました。偏見ですけれど、ブラウニーってココアパウダーやチョコレートと卵、お砂糖、バターを混ぜ込んで、ざくざく焼くおおざっぱなお菓子だと思っていました。このヴィタメールのブラウニーは、口溶けがよくて、チョコレートの香りが豊かです。焼き込んであるナッツがホールのまま、ほろ苦くて美味しい。表面のさくさく感と中のチョコレートのしっとりした感じが、少なくとも美夏DR.が焼いたブラウニーとは違う。(これこれ、誰です?美夏DR.はお菓子なんか焼いたことないでしょなんて言う人はーーー。時間はないけれどーーー。)写真は実は販売してある物よりも3個少ない。写真撮影が待てなくて減っちゃっいました。見た目はちょっとぱさぱさしているかな?と思って食べてみるとーーーとってもしっとり~!!外はパリッ中はしっとりしていて、しかもチョコレートがとても濃厚で、チョコ好きの私にはたまらなく美味しいブラウニーでした。美夏先生が食べたい~って騒いでいたのがよく分かりました。