昔からやっているようだけど、改装したようだ。混んでいたので相席にて。割子そば780円!割子そば780円。そばはかなり上品な感じ。コシがあってそばつゆが美味しい。割子そばってのは島根県出雲地方の郷土料理らしく割子(わりご)という三段重ねの朱塗りの丸い器にそばを盛り付けて提供するんだってさ。3つの薬味をそれぞれ楽しんでみる。そのまま食べてみて、もみじおろし!2段目はもみじおろしを乗っけて食べてみる。海苔!最後は海苔を乗っけて食べてみた。