(05.08)プロフィールAuthor:tuyosi2.0作ることの楽しさを知りレストラン業界へ,料理を学びつつ「食」を色んな角度で発信していきたいと様々な方とお会いして刺激を貰う日々,イタリアからより多彩な切り口で食+αをアウトプットしていきます。!!メッセージスペースです。MOREこの日は、友人のヒロミックスとタカシマン宅で御飯を作ってパーテイ。彼らのお家を設計された、建築家の杉本さんと宮田さんにも来て頂きました。レストランとの調理との違いは、ライブ感を他人と共有出来るコト。その延長線上にあるのが、ケータリングであり、ボクがやっている理由でもある。フレッシュトマトのソース料理の最後にはサプライズでケーキを頂きました!ありがとうございます!そして、杉本さんにはイタリアの有名な建築家の作品集と、ヨーロッパの建築ガイドの本を頂きました。