99作り方:1.鳥の軟骨を油で炒め、塩、胡椒で味付けする。火が通ったら、七味唐辛子をかけておく。2.各野菜を適当な大きさに切り用意する。3.鍋に水を張り、昆布を入れ火にかける(水から)。4.沸騰する前に昆布をあげ、昆布を千切りにし具に加える。5.4にいりこだしを加え、野菜を入れる。6.ひと煮立ちしたら、1と鱈を加え、蓋をし出来上がりを待つ。7.お好みで、醤油、酢を合わせ、レモン、かぼす、スダチ等を加え、たれを作る。残った汁は、雑炊でもうどんでも食べられますので、利用しましょう。今回のたれは、醤油、酢、梅干しにしてみました。鳥の軟骨入り鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス鳥の軟骨入り鍋作りました。予想以上においしかったです('-'*)正直よく作られる唐揚げより美味だと思います。具は舞茸・ニラ・ねぎ・もやしでスープは醤油ベースで唐辛子とショウガでぴりっと味付けてみました。味噌でもおいしいかも。この冬の定番鍋になりそうです。鳥の軟骨入り鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス鳥の軟骨が体によいと聞きました。レシピを増やしてください。(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→FAQ)質問&感想は、ユーザ登録が必要です。