介護食品の市場拡大を通じて、食品産業、ひいては農林水産業の活性化を図るとともに、国民の健康寿命の延伸に資するべく、これまで介護食品と呼ばれてきた食品の範囲を整理し、「スマイルケア食」として新しい枠組みを整備しました。そこで秋田県では、「スマイルケア食」の開発と普及を図るため「あきたスマイルケア食研究会」を立ち上げて、産学官が連携して低栄養予防食品や誤嚥予防食品の研究開発に取り組んでいます。ホームページをリニューアルしました。会員企業のスマイルケア食「青」マーク利用許諾商品をクリックすると栄養成分表が表示されるようになりました。会社名をクリックすると各社の商品ページへ移動します。メーカー、流通等の関係者とともに、検討を進めています。呼ばれてきたものを新たな視点でとらえ直した食品の愛称を「スマイルケア食」とすると発表しました。「介護食品」を、かむこと、飲み込むことが難しい人のための食品だけでなく、低栄養の予防につながる食品、生活をより快適にする食品という広い領域としてとらえたもので、公募により決定した名称です。平成27年国勢調査の確定値によると、都道府県別の人口に占める65歳以上の割合(高齢化率)は、秋田県は33.8%となり、全国で最も高かいことが示されました。全国的にも高齢化が進む中で、スマイルケア食の需要は今後ますます増大することが予想されます。いうまでもなく、食事は生きる楽しみです。スプーンひとくちは、1本の点滴に勝るとも言われます。加齢や各種疾患等に起因する「食事への配慮が必要な人」に対する生活の質の向上と栄養確保の観点から、秋田県内における県産農林水産物を活用したスマイルケア食の開発や利用普及と啓発を通じて、元気で長生きできる健康づくりを総合的に推進することを目的として、このたび、あきたスマイルケア食研究会を設立しました。センターが担当させていただきます。個人の方々)を広く募り、「食事への配慮が必要な人」に係わる関係者の相互理解と連携を図るための情報収集と会員相互の情報交換を行って参ります。これにより、県産農林水産物を活用したスマイルケア食の開発や利用普及と啓発に尽力します。皆様のご協力を賜りますようお願い申し上げます。本会は、あきたスマイルケア食研究会という。加齢や各種疾患等に起因する「食事への配慮が必要な人」に対する生活の質の向上と栄養確保の観点から、秋田県内における県産農林水産物を活用したスマイルケア食の開発や利用普及と啓発を通じて、元気で長生きできる健康づくりを総合的に推進することを目的とする。本会は、前条の目的を達成するため、次に掲げる活動を行う。(1)「食事への配慮が必要な人」に係わる関係者の相互理解と連携を図るための情報収集と会員相互の情報交換に関すること。(2)県産農林水産物を活用したスマイルケア食の開発や利用普及と啓発に関すること。(3)その他目的を達成するために必要な事項に関すること。個人をもって構成する。本会への入会を希望する者は、別に定める様式により入会申込書を提出するものとする。本会への入会金及び会費は、無料とする。本会に会長1名及び副会長2名を置き、会員の互選により、これを定める。会長及び副会長の任期は2年とし再任を妨げない。会長は会を代表し、総括する。副会長は会長を補佐し、会長に事故あるときは、その職務を代理する。本会の開催は、会長が招集する。本会には、必要に応じ関係者を助言者として出席させることができる。この要領に定めるもののほか、本会の運営に関し必要な事項は会長が別に定めるものとする。附則この要領は、平成29年7月26日から適用する。Next12345678910111213。