【ログイン】PRカレンダーお気に入りブログエビセン。>2019.09.24ガドガド!(8)カテゴリ:海外旅行インドネシア旅2日目。フットマッサージを終えたら、夕食です。インドネシア料理のディナー。何が出るのか、楽しみです。ホテルにはプールがあるけど、夜は誰も入ってなかったね。水着も持ってきてないし、今回はパスです。ホテル内レストランは、昨夜のミーゴレン、朝のバイキング、昼の飲茶に続き4回目です。担当のスタッフも昨日と同じで、すっかりフレンドリーになりました。gadoから始まるね。ドリンクは?またも、ビンタンのラードラー。ホントは、オレンジもあるので飲んでみたかったのですが。このレストランでは、切らしていたようです。ちなみに、お値段は60000ルピア。日本円で500円くらい。サービス料と税金が上乗せされて、650円くらいになるの。さあ、最初の料理です。GADOGADOが登場。インドネシアの郷土料理。キャベツで巻いた温野菜を、甘辛ビーナッツソースでいただきます。ここのレストランのガドガドは、ちょっとオリジナリティがあります。濃厚なピーナッツソースの中に、砕いたピーナッツが入ってて香ばしい。野菜と食べると、絶品でした。家に帰ってからも、ガドガド食べてみたいと思いました。どこかにこのソース売ってないかな。AYAM)昨日食べたのと比べると、本来のソトアヤム。野菜と、春雨も入ってる具だくさんの鶏スープ。国内でもどこかで見つけたら、絶対注文します。GOREN)AYAM=鳥GOREN=炒める、揚げる甘辛い下味が付いた鳥の足に、天かすふりかけた感じ。アヤム・ゴレンとしてよくあるのは、フライドチキンのスタイルだそう。えびせんとご飯が添えられています。右上のソースがめちゃ辛いの。サンバルソースという、インドネシア料理には欠かせないもの。インドネシア料理って、基本的には辛くない料理で、日本人の口に合うと思います。辛いのが好きなら、サンバルソースを使う。いうオプション的に辛さを調節できるのは、ありがたいことです。なんども出てくる、カットフルーツ。今回は、ぶどうが新顔。メロンとパパイヤと黄色いスイカ。甘さがさっぱり目なので、ぶどうが甘く感じました。