山形牛が堪能できる本格イタリアンセンチュリーハイアット東京のリストランテ「マキャベリ」で総料理長を務めた小澤唯治シェフが腕をふるう名店。山形牛を使用したイタリア料理も売りの1つで、ワインとの相性も抜群。2大イタリアンワインと称されるバローロとブルネッロをはじめ、厳選したイタリアワインも提供している。忘新年会にはシェフおまかせコース(1人5800円)がオススメ。そのほか単品メニューも豊富にそろえている。プレイタウンふじ井3階TEL:011・221・0300営業時間:午後5時~(ラストオーダーは同10時)定休日:日・月URL:https://vineria.jp/※内容は取材時のものです。料金や宴会プラン、営業時間など変更している場合がございます。