ベジライフ♪♪マクロビオティックな生活を目指して、日々勉強中!街中の美味しそうな匂いに、時々脱線してますけど。ようこそ!!お料理大好き、編み物大好きなかぉぷぅです。現在、旦那さんのピロさんと二人暮らし。時々脱線・・・しながらも、美味しく&なちゅらるにベジライフを送っていきます!東京、大阪にて、お料理教室を開催中。最近の記事(08/19)ブログ、お引越しします!(08/18)トマトクリームソースのスパゲッティにハンバーグなどなど。枝豆ペペロンチーノ♪(08/16)日帰りバス旅行。その2(08/15)夏らしいひと品。プチトマトときゅうりのイタリアン・マリネ♪(08/14)日帰りバス旅行。その1(08/13)話題(?)のサバの水煮缶で。like...ココロ・カラダ・ハダが健康だから、いつもニコニコ!みんなニコニコ!シアワセひとしずく。Style:)おかずのごはんまゆたろう日記ふわふわ風に乗ってすきすきごはん。>>2011年04月30日イメチェン!!本格的に暖かくなって、これから夏に向けてどんどん暑くなってきますね。髪も冬仕様から夏へイメージチェンジしたくなりました。ワタクシ、ここ1年ぐらい、長めの前髪で大人っぽく決めてきたけど(あくまで、私が勝手に「決めてる!」と思っているだけですよ・・・。)、でも本当は、昔っから、短めの前髪のほうが好き。絶対に前髪を切ります!!それとついでにイメチェンしたいです!!」と宣言。「長い前髪、かぉぷぅさんに似合っているんだけどなぁ。今回は、意志も固そうですし、前髪、切っちゃいましょ!お任せください!!」と、力強くおっしゃってくださいました。そのあとは、おまかせ!!信頼しているので、おまかせしても大丈夫!!以前より明るめのカラーを入れてもらい、髪もすっきりショートに。髪を切ると、気分転換になっていいですね。私は、ここ3年ぐらいロングヘアーではないので、バッサリというわけではありませんが、それでもカットしてもらうと気持ちも軽くなります!これから梅雨に入りますね。先週行った料理教室で春巻きを作りました。うちの近所の自然食品店では、お目当ての春巻きの皮は、特注で仕入れてもらわなくてはならないので、自宅用にもとちょっと余分に手に入れておきました。春巻きの皮って、バナナやさつまいもを巻いて揚げたりすると、スィーツにもアレンジ可能なので迷ったのですが、今夜は、夕飯用にちょっと変わった春巻きを作ってみました。金子製麺さんの地粉を使った皮です。このシリーズに、餃子・シュウマイ・ワンタンの皮もあり、どれももっちり食べ応えがあって、動物性食材や危険な添加物を使っていない安心食材です。新玉ねぎは、みじん切りにして入れてあります。夕飯は、春巻きをメインにたっぷりの大根おろ、レタスサラダ、玄米ご飯、新じゃがと葉ねぎのお味噌汁とかなりガッツリ。めずらしく食べ切れなくて残してしまいました・・・ちょっとお疲れ気味なのかなぁ。natural.vege.kitchen☆gmail.com(☆を@に変えて送信してくださいね。これ1個まるごと使ってオニオングラタン風スープを作りました。(あれ?玉ねぎがあまり写ってな〜い!!)玉ねぎをよ〜く炒めて甘味を存分に引き出してから、冷蔵庫のいろいろな残り野菜を入れて作りました。ブイヨンとか使ったらせっかくの新玉ねぎの旨みがもったいない。天然酵母でじっくり時間をかけて作るパンもいいけど、「食べたいな!」って思ったときにサクッと作れる重曹やベーキングパウダーを使ったパンも手軽でGOOD♪いろんなナッツを混ぜんこんで作ったソーダブレッドは、外はカリッ、中はフワっで素朴な味。食事パンとしてとっても美味しかったです♪たまにはこんな夕飯もありかなピロさんは、多分、こっちの方が好みっぽい気がするな・・・。natural.vege.kitchen☆gmail.com(☆を@に変えて送信してくださいね。5月の開催のお知らせ。暖かくなり、過ごしやすい日々が多くなってきましたね♪さて、皆さんにあれもこれもとご紹介したいお料理がありすぎて、メニューがなかなか決まらず遅くなってしまいました。ナチュラルスィーツクラスを開催いたします。卵、乳製品といった動物性食品や白砂糖を使わない、身体に優しいおだやかな簡単スィーツをご紹介いたします。使ったメニューとなっています。ふるってご参加ください。お席に余裕がございます。キャンセル待ち(試食・お片付けのお時間も含みます。終了時間は、レッスンの都合上前後する場合がございます。(ライトミール・テキスト代・食材費・その他諸費用込み。当日お支払いください。(きのこのソテー、ひじきサラダ、大根ときゅうりのプレスサラダ)*穀物コーヒーゼリー(メニューは変更する場合がございます。++テンペとは、大豆を使ったインドネシアの伝統的な発酵食品です。フリーの天然酵母パンまたは玄米粉パンを使います。仕入れるパンの種類によりバーガーまたはサンドウィッチのどちらかとなります。(試食・お片付けのお時間も含みます。終了時間は、レッスンの都合上前後する場合がございます。(食材費・その他諸費用込み。当日お支払いください。)以下、ナチュラルスィーツクラス、1Dayクッキングクラスともに共通です。(小田急線新宿駅より、約20分で狛江駅です。『日中つながる連絡先』をご記入の上、お申し込みください。3日以内に、こちらよりお返事いたします。3日たっても返信がない場合は、届いていない可能性がありますので、再度ご連絡ください。☆その他☆*キャンセル料について・・・材料調達の関係上、当日を含まない5日前よりキャンセル料が発生いたします。(5日前より前日まで、参加費の50%、当日は参加費の100%を頂戴いたします。)*当日について・・・レッスン開始10分前より教室に入れます。*男性の参加について・・・女性同伴でお願いいたします。*お子様連れでの参加も可能です!!ご相談くださいませ。マクロビオティックと言うわけではなく、旬のお野菜を使ったお料理やお菓子をおいしく頂こうというコンセプトの教室です。お料理教室の形式は、実習形式です。最初に、その日作るお料理の説明(マクロビオティックの要素もこのときにお話します)をし、その後、一緒にお料理しながらポイント等を説明いたします。野菜料理のレパートリーを増やしたい方、肉食からお野菜中心の食事に切り替えていきたい方、マクロビオティックに興味はあるけど、本格的にやるにはちょっと大変そうと思っている方、卵・乳製品アレルギーのお子様のために手作りのおやつを作ってあげたい方、もちろん、毎日の食事のメニューにお困りの方も、ぜひお気軽にご参加ください。実は、わたくし、超アナログな人間です。携帯電話は、電話機能・メール機能・基本的なWEB機能があれば、その他は特に必要なし。デジタル手帳は使いこなせません。そんな私が今日、携帯電話の機種変更をしました。これからじっくりマニュアル本とiPhoneに向き合おうと思います。とうわけで、今日はこのへんで終わり。>>Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。