Juice?いろんなジュースを飲んでいろんなハッピーを!!menuホームプロフィールrsstwitterお店では食べられない!男のゴルゴンゾーラパスタ作ってみました!2014-1-26情報発信tanabe私はジュースはもちろん好きですが、癖のあるチーズも大好きです。作り方まず、パスタを茹でるのとソースを作るのを同時進行で作ります。これが結構重要!なぜなら出来上がったソースはすぐに固まってしまうほど濃いのです。それは嫌だな・・という方は牛乳で薄めていただくといいでしょう。パスタは適当に作ってください!どんなパスタでも問題ありません。ソースはまず、プライパンにバター、生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズを入れて温めます。強火でも弱火でもどっちでもいいです。ゴルゴンゾーラチーズは100gくらい入れました!それ以上入れると濃すぎてパスタに絡めている間に固まってしまいます。溶けてきたら、コショウを少々振りましょう!私はこれくらい入れました。入れなくても塩味は十分ですが、コショウが効いている方がとても食べやすいです。あとは、茹であがったパスタを入れて絡めていきます。「もう絡みません大将!」とパスタが弱音を吐いたらちょうどいい具合です!皿に盛り付け適当にくたびれたパセリを乗せれば完成!ちなみにお皿に乗っているのは1人前。2人前のパスタでソースもなくなりました。記事のゴルゴンゾーラチーズを買うときにジュースも調達しました。