>お知らせ<募集>重ね煮1Day体験クラス2015/09/29TwitterSharePocketHatenaLINEコピーする重ね煮の理論、調理法など疑問、質問が一日でわかる重ね煮1Day体験クラス(→☆☆)を開催します。☑重ね煮って何?☑どうして体にいいの?☑お料理が好きではないんだけど...☑手軽な時短料理を知りたいなど、思い当たる方、この機会にお越しくださいませ。お子様連れでの参加も可能です。〇子供の食事に悩んでいた時に拝見して、学びたいと思いました。野菜たっぷり、こんなにに美味しくゆっくり食べることが最近なかったので、とても実りある時間でした。少ない調味料でもしっかり味があってびっくり!重ね煮を全く知りませんでしたが、これから学んでみたいです。油と砂糖を使ったものから抜け出せず悩んでいたところ、FBで知り、参加しました。調理法が簡単、すぐにできることがなにより主婦にはうれしいです。1品から試したいです。お話も楽しく、様々な情報に惑わされずやっていきたいです。先生の肌が実証済!という感じです。←お恥ずかしいです...ありがとうございます。鎌倉市)〇驚くことばかり。調味料も少なく、素材の美味しさが生きていて美味しかった。重ね煮で色々な料理が作れることにも驚いた。子供の食事にも取り入れていきたい。陰陽の順に重ねずに、逆の重ね方での実習が何といっても面白かったです。逆に重ねると、甘い香りがしない、まるい味わいにならないことに驚きました。ワークショップに取り組めたことでより理解が深まりました。朝はごはんと重ね煮味噌汁が定着しました。おかげで家族は病気知らずです。毎日の献立にあれだけ悩んでいたのに、食べ方の軸を学んでからは迷いがなくなり、旬の野菜をおいしくいただけて台所が楽しい場所になりました。重ね煮ワークショップ@大阪へご参加くださいました。重ね煮をもっと作ってみたい、と思って受講しました。メールマガジンを読み、いつか先生にお会いしたいと思っていました。会えて嬉しかったです。今後も楽しみにしています。始めの理論で沢山学べました。強いからだを作れるごはんを作りたいと思います。奥深くてとても勉強になりました。離乳食に早速食べさせてみたいです。重ね煮ワークショップ@大阪へご参加くださいました。メルマガと本で重ね煮を実践していましたが、先生が作る味を食べてみたい、お話を聞きたいと思い受講しました。子供が食べ過ぎるため、食べる適量が分かりません。沢山の品数を作ることが難しいこと、子供が歯ごたえのあるものを食べないことに困っていました。切り干し大根の煮物を最後まで混ぜなかったことに驚きました。混ぜないでもしっかり味が沁みていました。...続きを見る2019/12/23【重ね煮ワークショップ】離乳食をおいしく食べさせたいです。重ね煮レッスンを受けてみたかったからです。娘の離乳食を美味しく、簡単に作って、カラダにいいものを食べさせてあげたいです。レッスンの雰囲気がすごく明るくて、質問にも丁寧に答えてくださっていました。離乳食で重ね煮を取り入れたいです。砂糖も油も使わないで、美味しくて家族みんなが満足できる食事が作れるようになったこと。重ね煮と出会ってすぐの頃、正直「数日ならよくても、そのうち物足りなくなるのでは?」と思っていました。ところが、重ね煮ならではの調和のとれたほんのりまぁるい味は我が家の家族の胃袋をギューっと掴んで放しませんでした。物足りないどころか「今日のご飯も美味しいね!」と言ってくれるようになり嬉しかったです。...続きを見る3500名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。【重ね煮ワークショップ@新潟】重ね煮の輪を広げてまいりました。