rucolaラグーXルッコラのペストのリガトーニトマトソースXペスト・ジェノヴェーゼ(バジリコのジェノヴェーゼソース)を「ポルトフィーノ風」のソースと呼ぶのですが、それの変形アレンジです。ベースがトマトソースのラグー(ミートソース)に、ルッコラのペストを混ぜます。ルッコラのペストを入れてからは、あまり加熱し過ぎない方がよいです。○本ブログの趣旨に沿わない宣伝文、不適切なトラックバックやコメントは筆者の判断で削除させていただきますので、あらかじめご了承ください。(02/23)レリーフ。(5)アクセスカウンターフリーエリアにほんブログ村フリーエリアフリーエリア人気ブログランキングへフリーエリアフリーエリアブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。