印刷する23もずくを汁ごと入れたゼリーの上にシーフードをのせた前菜です。見た目もきれいでおもてなし料理にもピッタリです。鍋に水・だしつゆ・醤油を火にかけ、沸騰する前にもずくを汁ごとを入れ、火を止めて水ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。【2】1)をワイングラスに入れて冷蔵庫で冷やす。耐熱ボウルに殻とわたを取った海老・塩・日本酒を入れラップをして,600wの電子レンジで50秒くらい加熱する。【4】ほたては横に切って4等分、海老は4等分に切り、きゅうりは5mmの角切りにして塩・胡椒・オリーブオイルと一緒に混ぜ合わせる。【5】2)に4)をのせて,お好みでディルを飾る。・海老は,ボイルしたものを使うと簡単です。・シーフードは,タコ,サーモン,白身の魚でもいいです。港南(次のビルを除く))■先生のプロフィール都内の料理教室を多く学び,イタリア・フランスでも習い,調理師免許も習得。【重要】新型コロナウイルス対応につきまして新型コロナウイルスに関する対応につきましては、教室の先生にご判断をおまかせしておりますが、行政機関などから情報を収集した上で、指導があった際には、速やかに対策を取らせていただきます。レッスンの開催や中止についてご自身で判断せずに、キャンセルについては、キャンセル料が発生してしまう場合もありますので、必ず先生とやり取りしてください。【お知らせ】クスパ決済スタートしましたレッスン予約時にお支払い方法【クスパ決済】(クレジットカード払い)が選べるようになりました。当日お金のやり取りが発生せずに、ネット上で決済完了できます。ユーザー自身でキャンセルができるようになりました。※教室がクスパ決済設定されたレッスンのみ予約可能です。