お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト秋刀魚のハンバーグ3050お魚が苦手でもハンバーグにしちゃえば大丈夫!45分ピリ辛トマトソースが特徴のこのメニューにはキリッと冷えたビールがぴったり!たっぷりのせん切り野菜と頂けば、ヘルシーさアップです。ハンバーグの下ごしらえをする。秋刀魚は3枚におろして腹骨をすき取り、塩をたっぷりふって30分おく。水気を拭き取り、粗く刻んでフードプロセッサーにかける。Bのつけ合わせの野菜はごく細いせん切りにし、氷水にさらし、パリッとさせる。タマネギはみじん切りにし、サラダ油で透明になるまで炒め、冷ましておく。サンマとタマネギ・卵・パン粉を合わせてよく混ぜ、塩・コショウをし、6等分の平たい楕円にし、真ん中にくぼみをつくる。フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを並べて片面を強火で焼く。焦げ色がついたら裏返し、やはり強火で焦げ色をつけ、弱火にして中まで火を通す。Aのトマトソースをつくる。トマトは皮をむいて細かく刻んで鍋に入れ、ブイヨン・豆板醤を入れて半量になるくらいまで煮詰める。皿にソースを敷いてハンバーグを置き、野菜のせん切りをのせる。秋刀魚にたっぷり塩をふることにより、秋刀魚の水分が抜けて身がしまり、一緒に臭みも取れる。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。