鴨の足でした青森県産の「銀の鴨」のローストと、その肝のムースも添えてお出ししております。肉イタリアンとしての醍醐味は全ての部位を使い尽くす!噛むしめた時の肉汁と旨味に合わせるワインには香り高いピエモンテ州産ネッビオーロをご紹介します。口の中の化学変化がマリアージュとして相乗効果を生み出します。肉とワインが強いからこそ出来るラゴッチャ東京の強みがココにあります。ご注文の際には、「ペアリングで」とお伝え下さい。Tweet関連Webコンテンツ一覧・他にも以下がよく読まれています4月のスポットライト食...山梨一宮から桃が届いた。5800→480...こんにちは、白金台のラ...雪、溶けましたね。ジュノベ...7月もあとわずか。検索:最近のWebコンテンツ2/9〜2/16(日)期間限定のブッフェランチ。2020年2月7日こんにちは、白金台のラゴッチャ東京です。先日開催しましたラゴッチャ会。