トーダンのかっちゃんです♪5月26日は七十二候で“紅花栄(べにはなさかう)”です。ベニバナの花が咲き乱れる、という意味合いです。ベニバナの咲く時期は6~7月。染料として有名でしたよネ。紅花を何度も何度も乾燥させていくと色が紅くなるんだそうです。米国カリフォルニアの日本食レストラン協会主催の【レストラン経営セミナー】がありました。対象は日本食レストラン経営者とこれから米国でレストラン経営を目指している方に向けてです。【お店のPRに関して】(←ボクの担当です)などです。その講師として招かれ行ってきました。成田の空港職員が全員マスクをしていなかったことを確認(5月7日の話ですが)《鳥インフルエンザ》の時はマスクをしている職員が何割かいました。ロスの空港に着いてみると入国管理官はじめ空港職員全員マスクをしていません!何か違和感を覚えながらレンタカーに乗り込み目的地へ向かいました...日本の報道が正しいのか?アメリカの対応がいい加減なのか?...は別として今回、ちょうどボクがロスに着いた頃には毒性が微弱であると分かりメキシコへの渡航もOKとなった頃です。....................................................................................一日かけての研修セミナーで講師の一人は食品衛生学のドクターでUCLA(カリフォルニア大学)でも講義されている方でした。その講師の方と控え室で話をしているうちに“豚インフルエンザ”のことに話が及びました。今回の“変異したウィルス”はもうすでに数年前、いやそれ以上前に存在していたのかもしれないということでした。メキシコで大量に死者が出たので詳しく精査してみたら“新型”と分かったとのことでした。するとあなたが数年前に医者に行き治ってしまった“インフルエンザ”は“新型”だったのかもしれないということです。生活スタイルの節制や十分な睡眠を心がけることが大切なんでしょうね。....................................................................................最後にかのドクター曰く、zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz日本は騒ぎすぎではないでしょうか?【はしか】では毎年、世界で3万人以上が死んでいる。今回の“新型”が将来、もっと悪質に変化しないかどうかを注意深く調査、研究していくことがとっても重要だが騒ぎすぎる必要は無いと言うものでした。《圧倒的に売上を上げる話》ということでいたしました。残り15分を“カレンダー”が如何に《価値》を伝えるのに有効であるかの話をしました。今回の参加者は50名以上いましたが、アメリカでの寿司ブームもあり寿司屋さんが多く、ターゲットが決まっていたので寿司を中心とした日本食に関してどのようにあなたのお店の《価値》を伝えるか?《独自化》を図るには?という内容で写真盛りだくさん寿司や日本料理のメニュー満載で話をさせていただきました。参加された多くの方がたくさんの気づきとカレンダーの凄さを感じていただけたと、手ごたえを感じました。USA主催のセミナーをロサンゼルスで行います。販売店さん向けの【カレンダー販売入門】2部は、カレンダーを作ってくれる企業と見込み客向けの【あなたの会社の売上を圧倒的に上げる方法】という内容で行います。日本でも、1部、2部構成のセミナーを開きたいなと思っています。関心のある方はtdu@todan.co.jpまでお問い合わせくださいね。【バランスの良い食事をすること》です。★★★★PS:多少落ち着いてきたとはいえ、まだまだマスク姿の方は多いですね。荒川ケーブルテレビで当社が紹介されています2018年12月3日テレビ東京「モヤモヤさまぁ〜ず2」に弊社取材内容が放映されました。