沖縄県エリアログインしてくださいFacebookアカウントTwitterアカウントLINEアカウント会員登録は無料です会員登録するとマイページに招待状が届きます。FacebookアカウントTwitterアカウントLINEアカウントあなたの登録情報や興味関心、SNS利用状況で、届くオファーや招待状が変わります。SNSから取得した情報は当サービスで利用し、招待状などの表示条件やフレンド間でお気入り記事共有などに利用します。ログインしてくださいLINEアカウントを利用してログインを行います。本Webサービスでは、ログイン時の認証画面にて許可を頂いた場合のみ、あなたのLINEアカウントに登録されているメールアドレスを取得します。取得したメールアドレスは、以下の目的以外では使用いたしません。法令に定められた場合を除き、第三者への提供はいたしません。Hemingway(北新地パパヘミングウェイ)電話番号06-6345-0375※事前に予約可能か確認するとスムーズです。求人情報-※記事中の価格は取材当時の価格です。パパヘミングウェイ」があります。1982年にオープンしてから30年以上愛され続けたお店は、2017年8月にリニューアルをしました。名門ホテル・レストランで活躍したシェフによる逸品をいただくお料理は優しいフレンチの家庭料理が中心です。本格的なフレンチコースもいただけるので、恋人や家族などと過ごす素敵なひとときにも使えます。ベテランシェフが選び抜いた旬な食材を使って季節に合ったスタイルで楽しめます。サーモンのキャビア添え、ほうれん草のキッシュ、生ハムと赤玉ねぎ、大山地鶏バルサミコソース、ポテトサラダとお口休めのオリーブと種類が豊富。その一品一品が、丁寧に仕上げられています。サーモンのキャビア添えでは、ゆずの香りがほのかにするオリジナルのドレッシングでやさしく味付け。サーモンとキャビアの良さを損なわずに見事に2つの素材をマッチングしてくれています。デミグラスソースに赤ワインを使って煮込まれて、深い味わいです。生クリームでマイルドに仕上げてられており、ブロッコリーやニンジンの緑や赤が彩りを演出しています。すじ肉はトロトロです。それもそのはず、黒毛和牛のすじ肉を4時間以上煮込んで仕上げています。器一杯にお肉が入っています。パンズも付いていますので、シチューを付けて頂けば・・・、『美味しい』に決まっています!1人前メニューですが、ボリュームもあるので、2人でシェアして食べる方も多いのだそう。優しい味でペロリと頂けます。アラカルトでお好きなものを頼むスタイル。他にも鶏・魚貝など、好きな食材を組み合わせたダッチオーブン料理は好評です。どの料理も、美味しさはもちろんのこと、目でも愉しめる創作の逸品が並びます。彩りよく繊細に盛りつけられた料理は、思わず写真に収めたくなる美しさです。Hemingway(パパヘミングウェイ)には、2つの“部屋“があります。「Room501」は、白を基調にくつろぎのソファが配されたリビングのような部屋。清潔感のある空間は、女子会などグループ利用で“家飲みスタイル”でお使いいただけます。「Room502」は、銅のドアと机・ハイチェアが特徴で、書斎のような部屋。間接照明でシックな雰囲気が漂う落ち着いた空間。おひとりさまやデートにも最適です。インテリアや照明にこだわったオーダーメイドの空間は1982年のデザイン当時から現在まで変わることなく、訪れる人々を迎えてくれます。Hemingway(パパヘミングウェイ)には、もう一つ特長があります。お好みの“ボトル”をチョイスして、テーブルに置いて、のんびりと、お好きな“飲み方”(ロック、炭酸、トニックウォーター、お湯、など)で楽します。最後は、飲まれた分量(g)でチェックします。これなら、マイボトルを入れたけど、次はいつ来れるか・・・。なんて心配はいりません。Hemingway(パパヘミングウェイ)の常連客の1人だったそう。前のオーナーが引退して、お店を閉めるという話を聞いて、大好きなこのお店を引き継きました。「空間を楽しむ場所にしたい。この店一番のファンでもあるので、その魅力を損なうことなく、少しずつ試行錯誤しながら進化させています。遅くまで営業していることもあり、幅広いお客さまに利用いただけます。Hemingway(パパヘミングウェイ)は、おすすめです。大人のための居心地のよい空間へ、是非訪れてみてください。取材日:2017.12.2※PR記事にはライターの所感、感想が含まれます。内容・価格は取材当時のものです。(0)MOG(関西)大阪のグルメについて中心に書いて行きます。イタリアンをリーズナブルに。北摂イタリアで有名なレストランの暖簾分けを許されたお店。明日への鋭気を養える。フレンチの敷居を低くしたアットホームな雰囲気が魅力。された技巧と工夫の追求。