毎年いろんな産地を打たせてもらっていて、良かった産地をまた来年...みたいにしています。毎年農作物の出来が高水準で採れるわけもなく。「去年最高だったのになぁ...。」と思うこともしばしば。そんな中で群馬はすごいなと、毎年思います。なにがすごいのか、確かめに群馬に行きたいってのが、今したいこと。春撒きそばと呼ばれる、新そばです。新たな産地を打たせてもらうときは、いつも気持ち新鮮になれて、嬉しい限り。宮崎県は児湯郡川南町産です。