2016/03/30シンガポールはイタリアン、フレンチのお店が多くておいしいお店も多いですが、本格的なお店が多く、気軽に入れるイタリアンが多くないのが残念です。999.99はそんな中でもリーズナブルな料金で、おしゃれなイタリアンを楽しむことができるお店で、前菜料理も量がちょうどよく値段も手頃なのでいろんな種類を楽しめるのもうれしいですね。キャリアをお持ちで、テイストも日本人好みの味付けなのでシンガポール生活が長い方にはどこか懐かしさを感じるかもしれません。Roadの中でも隠れ家風の落ち着いた内装で、カウンターにはカップルシートもあり、デートで来るのも良さそうです。S$14モッツァレラチーズの中に生クリームを入れたBurattaチーズは他のレストランだと一個まるまる出てくる事が多いので2人だととても食べきれない量ですが、2人分でちょうど良い量にしてくれていてうれしいですね。トマト以外にもフルーツやゼリーが盛り付けられていて、特にフルーツとのマリアージュはミルキーなBurattaチーズにとてもよく合います。これは999.99以外だとなかなか無いので、是非999.99を訪れましたらBurattaチーズを頼んでみてください。S$13オイスターのアヒージョですが、S$13で一口サイズのオイスターが4つも入っていて、キノコも沢山でコスパが良いですね。アヒージョの味付けは日本人が好きそうなあっさり目です。ペスカトーレと言うことで、シンガポールでスパイシーというと幅が広いのでちょっとどきどきしていましたが、少しぴりっとするくらいで日本人にちょうど良い辛さでした。エビも大きめのものが2匹も入っててムール貝も入っており、この値段でこの量はなかなか無いですね。トマトソースの味付けも少し甘めでトマトのフレッシュ感もある、日本人好みな味付けです。$29シンガポールのステーキだと、欧米の人向けのかなり重たいものがおおいですが、こちらのステーキは他の前菜を楽しんだ後に食べるのにちょうどよく、フォアグラも乗ってこの値段はなかなか無いですね。$9バニラシロップ漬けの桃とアイスクリーム、シロップのフルーティな甘みのバランスがよく、グラスの下部の甘みが抑えてある生クリームホイップと合わせて食べるのも甘みが強くなりすぎずちょうど良いです。