村上の、鮭に関する話題をこつこつ紹介していきます。あなたが知らなかった鮭トリビアにも出合える!?かもしれませんよ。―2018/11/0711月11日は「鮭の日」です!今週末の11月11日(日)は「鮭の日」です。なることから、1987年に村上市観光協会が全国に先駆けて制定しました。現在、「鮭の日」は国の記念日になっています。毎年11月11日には、鮭に感謝を捧げる神事・鮭魂祭(けいこんさい)が催されます。感謝祭が同日開催されます。村上市民対象のイヨボヤ会館無料開放をはじめ、鮭汁の振る舞い(12:00~/なくなり次第終了)や越後村上三ノ丸流の塩引き鮭作りの実演(11:10~/12:45~)等が予定されています。感謝祭の詳細は下記をご覧ください。発眼卵の展示はじめました。役に立たなかった先頭に戻る先頭に戻る。