更新日:2020.02.05ツイートクリップワインづくりの工程のひとつである“アッサンブラージュ”は、ワインの味わいを決める大切な工程。“キュヴェ”と呼ばれる、ワインの原酒を複数組み合わせてブレンドすることで、いろいろな個性のワインが生み出されます。PALETTE」は、ワイナリーのごく一部のブレンダーしかできなかった“アッサンブラージュ”を一般の消費者に体験してもらい、ワインを飲むだけでなく、“自分自身で創る”という、新しい楽しみ方を伝えるサービス。WEB上でバーチャルで“アッサンブラージュ”をして、創ったオリジナルワインを1本単位で購入できる他、実体験できるワークショップもあるんです。▶公式サイトはこちら今回は特別に、暮らしニスタのために、実体験できるワークショップを開催していただくことになりました!キッコーマングループの注目コンテンツです♪キッコーマンといえばしょうゆやぽんずなど調味料がまず頭に浮かびますが、実は1960年代に山梨県の勝沼にワイナリーを設け、「マンズワイン」というブランド名でワインをつくりつづけて60年近くの歴史を誇ります。ワインづくりは通常はワイナリーの中で行われており、“アッサンブラージュ”の工程は、経験豊かなブレンダーが担当するもの。“アッサンブラージュ”は異なるぶどうの品種や、産地、収穫時期ごとに醸造されたキュヴェ(原酒)を組み合わせて行いますが、この組み合わせ方やブレンド比率によって、ワインの味わいや香りが変化するのです。ワインの産地やぶどう由来の個性に加えて、ブレンダーの思い描く味わいを創り出せるということ。今回のワークショップでは、キッコーマンのワイン担当者さんからワインに関するレクチャーを受けて知識を入れ、テイスティングをして香りや味への感度を高めた後、5種類のキュヴェを自由に組み合わせて自分だけのオリジナルワインを創ります。創ったオリジナルワインをプレゼント!春夏新商品のお土産もうれいしいこだわって“アッサンブラージュ”した世界に一つだけのワインは後日ご自宅へお届けします。通常はこのワイン代を含んだ受講料が7,000円(税抜)のところ、今回は無料です。これに加えて、キッコーマンの春夏新商品をお土産に差し上げます。当日のお土産はこの3品!いち早く新商品をお持ち帰りいただきます。参考価格200円(税抜)ワインの新しい魅力を体感する絶好の機会です。【定員】17名(応募多数の場合は抽選になります。抽選結果は2月21日(金)18時までにメールにてお知らせいたします。12の項目を明記の上、暮らしニスタ編集部(support@kurashinista.jp)までメールでお申込みください。※件名に必ず【3月ワインづくりオフ会応募】と明記してください。【応募締切】2月20日(木)12:00までご応募お待ちしております。文/暮らしニスタ編集部おすすめ編集部がおすすめ!気になる臭いも消えるボディーソープ!ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。🌠mahiro🌠3100均トレーで、水筒を洗った後の悩みが解決しました。Noripoko4瓶のラベルを「一発」でキレイに剥がせる時短ワザ★5花粉の時期、ティッシュはこうやって持ち歩きます。里美さん86017ライフオーガナイザー®︎歴8年、名古屋在住です。Manma~かふぇ風まんま...ひこまるさん6680722簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...4児ママRomiさん57484534児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...コストコ男子さん7169199コストコアドバイザーのコストコ男子です。コス...roseleafさん6033814四姉妹の母です。利用規約よくあるご質問お問い合わせ運営会社ご意見・ご要望ポスト※いただいたご意見はサイト運営・改善の参考とさせていただきます。ご連絡いただきますようお願い申し上げます。ご意見が送信されました。暮らしニスタ編集部では頂いたご意見を元に、暮らしニスタが安心&簡単&楽しくなるように機能を進化させてまいります。