日曜日と月曜日のお昼ごはん。11:07日曜日と月曜日の昼食をご紹介します。4月24日(日)・高菜スパゲティ・ししゃもとラディッシュのマリネ・カニかまとコーンのサラダ前日の夕飯に食べた焼きししゃもの残りをマリネにしました。高菜スパは、和えるだけのパスタソースを使用。白髪ねぎと大葉のせん切りをのせました。サラダも、水菜とカニかま、コーンを盛っただけの簡単ランチでした。・油揚げの卵蒸し牛肉のたたきは表面をバーナーであぶっています。写真を撮る時、置き忘れてしまいましたがポン酢をつけて食べるのが一番好きです。油揚げの卵蒸しは、開いた油揚げに具(にんじん、ネギ、エリンギを小さく切ったもの)入りの卵液(めんつゆで味付け)を流し込み口を閉じ、電子レンジで加熱したもの。あるたけのこは(笑)ふきと土佐煮にしました。+++日曜日のパスタを食べるのに使ったフォークはイオンで見つけたもの。この記事のURL一昨日の晩ごはん。30最新記事ブログ終了と今後のこと。悟りの境地までは遠いけど。