先月開催しておりました、個展「forestA」は、おかげさまで盛況のなか無事に終える事ができました。遠方の方から地元の方まで、沢山足を運んで戴き感謝致します。本当にありがとうございました。早いものでもう11月ですね。先日朝起きると、秋ジャガイモの葉先が枯れていて初霜に気付きました。その日は初めて薪ストーブも焚きました。12月も近くなると初雪ももうすぐですね。毎度遅れ気味のolmo畑では、この霜にて時間切れ!という野菜も多いのですが、ネギや大根、白菜など、これからの冬野菜もいくつか植えてあるので、真冬まで残された時間、諦めずに手をかけていきたいと思います。南阿蘇の農園からは美味しい秋冬野菜が絶好調で届いております。美味しい根菜あり、珍しい野菜ありで凄く充実しています。先日はありがとうございました*ブログを見させて頂きました。素敵に紹介して下さってて嬉しかったです!車麩ソテーも気に入っていただいてよかったです。ソテー以外でも、下味をつけてカツにしたり、ぶつ切りにして野菜と炒めたりしても美味しいです。チャレンジしてみて下さいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(2)熊本県阿蘇市にあるカフェ&レストランです。