NINJA、只今参上デジタル社会の世相をNINJAの視点で紐解きます。南港展覧館での2日間のイベントが終わって、あとは無事に帰るだけ・・・いやちょっと待って最後のディナーが残っている。朝食はホテルの中華中心のバイキングが美味しいし、昼食はイベント会場で摂る。これもまずくはないのだが、慣れない英語で応対しながらだと味がわかないこともある。今夜は日本人の同僚と男二人、できれば現地のものを食べたいと思った。整備されたオフィスビル群の中には、コンビニ・ドラッグストア・スーパーマーケットなど普通に必要な店は一通り入っていて、ひとつの街を形成している。レストランもいっぱいあり日式居酒屋・焼き肉店もあるが、選んだのは台湾料理の店「欣葉」。この店もチェーン店で、系列にはカフェもあり幅広い外食産業と言える。その中でも「台湾料理」と銘打つ旗艦チェーンが「欣葉」である。食べたことはあっても、「台湾料理」そのものは未経験だったから。ランチが重めだったので、少し暗くなった19時に出かけてみると店内の2/3くらいの席は埋まっていた。2人席に案内されて、まずは台湾ビールを注文。隣席の女性4人組は、もうデザートを前にしておしゃべりに夢中である。チャーシューを前菜にビールを呑み、次に海老のフリットが来た。これがずっしりとした大ぶりの海老。日式の「川エビのから揚げ」くらいを想定していたが、全く(いい意味で)裏切られた。少々固いが、頭から食べられる。ビールが空いたので、紹興酒を1本注文した。台湾の紹興酒は本土のものに似ているが少しトゲがあるように感じて、砂糖を入れて飲むのはそのトゲをマイルドにする効果があると思う。砂糖がないのでそのまま飲み始めると・・・おや本土のものとほとんど変わらないマイルドさ。ラベルを確認すると、10年物だった。年季が入ると熟成するのか、と納得した。そのあと、白身魚の蒸し物や小振りのカキのから揚げなど、いずれも美味だった。プライベートで行った時も試してみますよ。Tweet関連記事2019-05-26タパスのお店「ESTADIO」ワシントンDCの公式会合は全て終わり、明日のフライトで帰国で...2019-05-24NH002便とNH001便の違い3月に続いて、またワシントンD.C.への出張が入った。例によっ...2019-04-20ヘルシー天丼(かき天)今日は昼近くの午前・午後と会議などが詰まった日。沖縄に旅行に行かなくなってもう3年ほどになる。はてなブログProデジタル社会の世相をNINJAの視点で紐解きます。(6)はてなブログをはじめよう!nicky-akiraさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。