*^^人)じっくり蒸し焼きにすることで、素材の甘味をさらにめいっぱいひきだしたマリネを作りました。小さじ1/2作り方1.玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。さつまいもは1.5cm角に切る。★はボウルにあわせてよく混ぜておく。2.オリーブオイルでにんにくのみじん切りを炒めいい香りがしてきたら玉ねぎを加える。2~3分中火でよく炒める。4.塩ふたつまみ(分量外)をふって全体を混ぜ蓋をして弱火で約12分蒸し焼きにする。5.さつまいもに火が通ったら熱々のうちにあわせておいた★のボウルに加えスプーンなどで優しく混ぜ合わせる。食べるときに黒胡椒をたっぷりふる。point○さつまいもは水にさらさずそのまま炒めてください。○はちみつはコクを加えるために入れています。入れたほうがだんぜん美味しくなったので(試食済み♪)ぜひ入れてみてください。ふだんはお酢を大さじ4も使わないんですけれど(酸っぱい味覚、苦手です^^;)じっくり炒めて甘味をじゅぶんひきだしたさつまいもと玉ねぎで甘酸っぱくてまろやかになりました。̆`*)夜ハンバーグサラダさつまいものスイートマリネねぎとわかめ、ほうれん草のお味噌汁ハンバーグ分厚くするとたまに中が生焼けなこともあってブーイングの嵐なんですが(というか何年主婦やってるのですよね^^;)きょうは多めのデミグラソースで軽く煮こんだのでだいじょうぶふっくら美味しくいただきました。こんにちはーさつまいものマリネ、美味しそーう。お酢のキンキンの酸っぱさは私も苦手なんだけどときおり身体が欲するのよね。旦那様も酸っぱさを軽減すればきっと食べれるかも?おうちで作るのってこうして家族の味に出来るからいいよね。こんばんは^^レモンの酸味はわりと食べられるんだけれどお酢の酸っぱさはひょーってなっちゃう^^;でも、じっくり炒めた玉ねぎが甘くて酸味が苦手なわたしだけれど美味しく食べられたよ~♡ハンバーグ、生焼けだったりするのにまた分厚く焼いてしまう(^-^;)大好きで何度も作ってるのにいまだに失敗するんだよね。なんでかしら^^;うちの周り野良にゃんこがたくさんで、ほとんどの猫ちゃんはさーって逃げちゃうんだけれどもちこだけは逃げないの。おはよう♡おひさしぶりー遊びにきてくれてありがとう♪さつまいものマリネ、わたしも食べたことなくて食べたいなぁと作ってみたよ。投稿する情報を記憶mameco薬膳のお勉強中です。毎日いただいたごはんと、日々の暮らしの中の小さな出来事をのんびり綴ります。【お買い物】KALDIでトッポギとか。アーカイブ2017年05月2017年04月2017年03月2017年02月2017年01月2016年12月2016年11月2016年10月2016年09月2016年08月2016年07月2016年06月2016年03月+links+sozai+読書メーター+↑このページのトップヘ。