独創的な盛り付けや意外性ある食材の組み合わせなど、すべての料理にひと手間を怠りません。器にもこだわり、海外の骨董品から現代の作家が手掛けた作品まで、季節ごとに変えて卓上を彩ります。店主が厳選した美酒とともにご堪能ください。独創的な盛り付けや意外性ある食材の組み合わせなど、すべての料理にひと手間を怠りません。器にもこだわり、海外の骨董品から現代の作家が手掛けた作品まで、季節ごとに変えて卓上を彩ります。店主が厳選した美酒とともにご堪能ください。大切な人のおもてなしにふさわしい洗練された空間JR黒崎駅より徒歩5分の一軒家レストラン。木の温もりが心地よい洗練された和の空間となっております。目の前で店主の職人技と会話を愉しむカウンター席は、当店の特等席です。グループでのご利用には可動式の仕切りで区切られた4名席の半個室もございます。記念日やご接待など、大切な方と素敵なひとときをお過ごしください。まつ山」の料理の大きな魅力。「立体感を意識している」という店主の言葉どおり、平面に展開した料理に、天に向かって真っすぐ伸びる葉が添えられているなど、空間のバランスが絶妙です。食材そのものに加え、彩りを添えるあしらいや器の質感に至るまで心を配った美しさがあります。希少な銘柄も含めた日本酒のセレクト“高級プレミア日本酒”といわれる山形の「十四代」や、三重の「而今(じこん)」など、銘酒と呼ばれる日本酒の品揃えが豊富。料理がおまかせであるように、酒もゲストの好みを頭に入れながら料理に合うものをお出しします。これまで気づかなかった自分好みのお酒を見つけてみては。四季の慶びを五感で触れる愉悦のひと時。折々の食材と対峙し、伝統に習い確かな業と独創的な構想で生み出す和食をご堪能頂きます。特別版ではミシュラン一つ星を獲得し、カウンター6席のために仕込みに手間暇をかけたおまかせコースのみ。旬素材を捉え、五感で悦喜できる「一期一会」の食体験をどうぞお愉しみ下さいませ。玄関入り口に灰皿あり。レストラン情報をもっと見る職人として研鑽を積んだ大将が握るお鮨や一品料理をリーズナブルな価格で堪能。落ち着いた和モダンの店内で、至福の時をお過ごしください。店舗目は、到津の森公園から7.19km、黒崎駅から徒歩5分、のどかな住宅地にある鮨処「琴芝」。カウンターでお鮨を気軽に食べられるようにと2018年開業致しました。寿司職人や料理人として研鑽を積んだ大将が握るお鮨や一品料理をリーズナブルな価格で堪能できます。落ち着いた和モダンの店内で、至福の時をお過ごしください。黒崎駅から徒歩5分、のどかな住宅地にある鮨処「琴芝」。カウンターでお鮨を気軽に食べられるようにと2018年開業致しました。寿司職人や料理人として研鑽を積んだ大将が握るお鮨や一品料理をリーズナブルな価格で堪能できます。落ち着いた和モダンの店内で、至福の時をお過ごしください。暖簾をくぐり店内へ入ると伝統的な和の雰囲気を大切にした和モダンの空間。1階の天井は平編みが美しい網代(あじろ)仕立てで、クの字型のカウンターが並びます。2階は太い梁を残した古民家風の内装でモノトーンシンプルかつモダンなテーブル席をご用意。ご親族の集まりや会食など、貸切でご使用にもなれます。当店は旬をおまかせコースで頂くのが基本スタイル。季節に合わせて魚介を厳選し、良質なものを仕入れています。おすすめのネタは穴子とこはだにづけまぐろ。山葵は伊豆のわさび園から仕入れる上質なものをすりたてで使用。香りが格別に引き立ちます。シャリは店主こだわりの米酢を使用し仕上げています。お酒は店主に所縁のある山口の地酒を中心に鮨に合うワインやシャンパンも揃えております。【予約の仮申込(リクエスト予約)】熟練の職人が握るお任せコースに舌鼓。毎日仕入れる旬の食材をお愉しみ毎日仕入れる魚は新鮮美味の厳選素材。おまかせコースが基本で、「煮だこ」や「蒸しアワビ」などのおつまみからスタート。寿司は色々な種類を食べられるようにと、小ぶりな一口サイズになっているので、存分に味わえます。純和風の和モダン空間で、職人の特選握りを心ゆくまでご堪能ください。【予約の仮申込(リクエスト予約)】厳選された良質な魚介類の鮨とつまみを贅沢にご堪能。お任せコース毎日仕入れる魚は新鮮美味の厳選素材。おまかせコースが基本で、「煮だこ」や「蒸しアワビ」などのおつまみからスタート。寿司は色々な種類を食べられるようにと、小ぶりな一口サイズになっているので、存分に味わえます。純和風の和モダン空間で、職人の特選握りを心ゆくまでご堪能ください。レストラン情報をもっと見る店主が自ら選んだ旬の厳選食材で織り成す上質なお鮨と料理をおまかせで。肩ひじはらないアットホームな空間が心地よい隠れた良店です。店舗目は、到津の森公園から7.36km、黒崎駅から徒歩5分、一風変わった佇まいの隠れ家的な鮨店「豊のはなれ」。店主が自ら選んだ旬の厳選食材で織り成す上質なお鮨と料理を肩ひじはらないアットホームな空間で堪能できます。旬のお料理を心行くまでご堪能ください。黒崎駅から徒歩5分、一風変わった佇まいの隠れ家的な鮨店「豊のはなれ」。店主が自ら選んだ旬の厳選食材で織り成す上質なお鮨と料理を肩ひじはらないアットホームな空間で堪能できます。旬のお料理を心行くまでご堪能ください。鮨店としては珍しい暖簾や引き戸がない隠れ家的な外観で、木製のモダンなドアに白の壁がお迎えします。店内にはL字カウンターとお座敷席が並び、どこか懐かしくアットホームな雰囲気は、居心地がよくリラックスできる空間です。のびやかにお食事が楽しめる雰囲気は、思わず気持ちもほころんでお酒が進んでしまうでしょう。店主が厳選するこだわり食材をおまかせで堪能メニューは旬の食材を楽しむ店主こだわりのおまかせコースのみ。店主自らが福岡の市場に足を運びその目で厳選した素材を使用しています。丁寧な仕事で仕込んだネタは上質で美味しさが際立ちます。シャリは米酢でシンプルに。素材が引き立つ癖のない味わいです。鮨のおまかせコースをお愉しみ頂きます。店主自らが仕入れる九州産の旬魚を使用した鮨とつまみをご提供いたします。その日の仕入れによる一番の旬の食材を存分にお愉しみください。【予約の仮申込(リクエスト予約)】その日一番の魚介。高級食材を使ったお鮨とつまみをお愉しみ頂きます。店主自らが仕入れる九州産の旬魚を使用した鮨とつまみをご提供いたします。その日の仕入れによる一番の旬の食材を存分にお愉しみください。レストラン情報をもっと見る刺身、炙り・照り焼など素材そのものの味を存分に活かした調理法でご提供いたします。四季折々の味覚をご堪能ください。店舗目は、到津の森公園から7.51km、魚介、野菜、お肉、いずれも厳選素材を使用している当店。魚介は毎朝市場で厳選された魚を目利きし、味・鮮度共に申し分ないものを仕入れます。刺身、炙り・照り焼など素材そのものの味を存分に活かした調理法でご提供いたします。野菜は、若松の海辺のミネラル豊富な野菜を直接農家から取り寄せ。新鮮な甘味が楽しめます。お肉は、厳選された九州産の和牛、金星豚(佐賀産)、日向鶏(宮崎産)などを使用しております。この機会にご堪能ください。魚介、野菜、お肉、いずれも厳選素材を使用している当店。魚介は毎朝市場で厳選された魚を目利きし、味・鮮度共に申し分ないものを仕入れます。刺身、炙り・照り焼など素材そのものの味を存分に活かした調理法でご提供いたします。野菜は、若松の海辺のミネラル豊富な野菜を直接農家から取り寄せ。新鮮な甘味が楽しめます。お肉は、厳選された九州産の和牛、金星豚(佐賀産)、日向鶏(宮崎産)などを使用しております。この機会にご堪能ください。和を感じられる空間で至福のひとときを皆様に癒しの時間をお届けできるお店づくりを心掛けております。カウンター席から個室まで、お客様のご希望に合わせて、ゆったりとお食事とお酒をお楽しみいただけます。当店のお料理は、季節と当日の仕入れ内容でご準備させていただいております。寄せ鍋・豚しゃぶ鍋・もつ鍋など各種鍋をご用意することも可能です。ご当地の食材・料理はもちろん、京野菜などの味わい深い素材を使用して、四季折々の彩りをお届けいたします。目で舌でその時その時の旬を感じていただければ幸いです。職人技の光る四季折々の和食を視覚と味覚で愉しむおまかせコースコース料理は、季節と当日の仕入れ内容でご準備させていただいております。内容は基本的に小鉢・サラダ・お刺身・煮物・焼き物・揚げ物・蒸し物・ご飯&デザートという構成。ご当地の食材・料理はもちろん、京野菜などの味わい深い素材を使用して、四季折々の彩りをお届けいたします。目で舌でその時その時の旬を感じていただければ幸いです。旬の食材を楽しむおまかせコースコース料理は、季節と当日の仕入れ内容でご準備させていただいております。内容は基本的に小鉢・サラダ・お刺身・煮物・焼き物・揚げ物・蒸し物・ご飯&デザートという構成。ご当地の食材・料理はもちろん、京野菜などの味わい深い素材を使用して、四季折々の彩りをお届けいたします。目で舌でその時その時の旬を感じていただければ幸いです。新鮮野菜を使った「土地の味」に徹底的にこだわったフランス料理をお愉しみください。店舗目は、到津の森公園から31.27km、1975年、横浜で仏蘭西屋をオープン。Munakata」として動き出しました。新鮮野菜を使った「土地の味」に徹底的にこだわったフランス料理をお愉しみください。1975年、横浜で仏蘭西屋をオープン。Munakata」として動き出しました。新鮮野菜を使った「土地の味」に徹底的にこだわったフランス料理をお愉しみください。Munakataに込めた思いTerroirの言葉には「宗像の海と大地の恵みをふんだん使ったフランス料理を作る」というシェフの思いが込められています。魚は当店に近接する、福岡有数の漁港である「鐘崎漁港」から仕入れて使用。その日の海の状態や水揚げの内容などを漁師の皆さんと連絡を取りながら入荷してます。野菜や果物も当店がある宗像、福津産のものを使用。「土地の味」を活かした食材を選んでいます。ワインへのこだわりFRANCEYAのシェフはワインのソムリエ資格を保有し、「ワイン会」を年に4回主催するほどのワイン通。そのソムリエシェフが店内に保有する70種類のワインの中から、その日のお料理に合うワインをコーディネイトいたします。料理を作った本人だからこそ分かる料理とワインのマリアージュをお楽しみください。フランスはボルドー、ブルゴーニュ地方のワインを中心に70種類以上の中からシェフソムリエがお選びいたします。食前酒・食後酒などもお客様のご希望に合わせてお選びいたしますのでお気軽にお声掛けください。地域貢献の一環として始めたジビエ料理(季節限定)宗像では現在、農産物の鳥獣被害が深刻化しています。そこで、駆除するだけではなく、資源の有効活用は出来ないかと考え肉に個体差があるジビエをフランス料理の技法で美味しい一皿に致しました。ジビエ料理のイメージを変える、味わい深いお料理を皆さまにご提供しています。ジビエは地元で捕獲し、適切に処理された厳選したもののみを使用いたします。古典料理の歴史を融合。宗像の季節感に満ちたフランス料理をご堪能ください。古典料理の歴史を融合。宗像の季節感に満ちたフランス料理をご堪能ください。レストラン情報をもっと見る三ツ星レストラン出身の兵頭賢馬エグゼクティブシェフがプロデュースするフレンチレストラン。本格フレンチに舌鼓を打つ、贅沢な休日を。店舗目は、到津の森公園から33.71km、旬の素材を活かした創作フレンチをご堪能いただけます。味はもちろん、見た目の華やかさにもこだわり、五感でお楽しみいただける一皿をご用意しております。地元、そして国内外から厳選された食材を最高の状態でご提供するのが私どもの使命です。晴れの日には温かい日差しが差し込み、美しい海が一望できる最高のロケーション。雄大な自然に囲まれた、安らぎのひとときを。旬の素材を活かした創作フレンチをご堪能いただけます。味はもちろん、見た目の華やかさにもこだわり、五感でお楽しみいただける一皿をご用意しております。地元、そして国内外から厳選された食材を最高の状態でご提供するのが私どもの使命です。晴れの日には温かい日差しが差し込み、美しい海が一望できる最高のロケーション。雄大な自然に囲まれた、安らぎのひとときを。紺碧を一望し、非日常を過ごす大海原を望む最高のロケーションにあるラグジュアリー空間。そこには、まるで地中海の休日のような優雅な時間が流れます。ここは、世界的に活躍するフランス人デザイナーのカトリーヌ・メミが日本で初めてプロデュースしたホテル。このホテルのために手掛けました。モダンでありながら、エレガント。シックなのに、ラグジュアリー。相反するテイストをひとつにし、新しい統一感を体現した空間です。すべてのお皿の上に込められた思いと共に星付きレストラン出身の兵頭賢馬エグゼクティブシェフがプロデュースするフレンチレストラン「ロルキ・デ・ブランシュ」で優雅にお召し上がりください。地中海のリゾートホテルを思わせるデザイナーズホテル。高級感漂うオーシャンビュールームで波の音に耳を傾け、本格フレンチに舌鼓を打つ、贅沢な休日を過ごしませんか。賢馬フランスの星付きレストランを始め、国内外の有名店出身のシェフ兵頭賢馬。ホテル日航福岡「レ・セレブリテ」に勤務。2002年に渡仏し、オーヴェルニュ地方の一つ星、シャンパーニュの星付きレストランやパリのビストロにて経験を積む。2005年に帰国後、長野県の会員制リゾートホテルを経て、福岡西中洲の「レザンドール」の開業に伴いシェフを務める。2012年にオテルグレージュ総料理長に就任。当日の仕入れ食材に合わせて、シェフが完全オリジナルでご用意いたします。小学生以下のお子様はご利用いただけません。中学生以上はコースのオーダーをお願いします。レストラン情報をもっと見るその日のお客さまのためだけのオートクチュールコース。芸術作品のような料理の数々をお楽しみいただけます。住宅がひしめく場所にひっそりと佇むフレンチの名店。四季の移ろいを感じることができる庭を眺めながらゆっくりと、和の贅沢な空間を堪能することができます。一日昼3組、夜3組の特別な時間をお楽しみいただけます。住宅がひしめく場所にひっそりと佇むフレンチの名店。四季の移ろいを感じることができる庭を眺めながらゆっくりと、和の贅沢な空間を堪能することができます。一日昼3組、夜3組の特別な時間をお楽しみいただけます。歴史を感じさせる旧邸宅の重厚な造り。四季の移ろいを感じることができる庭を眺めながらゆっくりと、和の贅沢な空間を堪能することができます。個室のみのご用意で、周りを気にすることなくプライベート空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。その日のお客さまのためだけのオートクチュールコース来店するゲストのためだけの一品が並ぶ。素材からインスピレーションを受けたもの、記念日を迎えるゲストのストーリーに想いを馳せたもの、天候であったり、ゲストの雰囲気や当日の体調など、あらゆる事象からシェフの感覚のもと生みだされていく。料理というより、芸術作品のような料理の数々をお楽しみいただけます。生産者が厳選した季節の食材を使ったシェフおまかせコース生産者からその時期に応じた最も旬な食材を仕入れて、ご提供させていただいております。日常を忘れて、ゆったりとお寛ぎください。小学生以下のお子様はご利用いただけません。中学生以上はコースのオーダーをお願いします。レストラン情報をもっと見るお肉を愛してやまない肉ソムリエである店主が、皆様にお肉で幸せをお届けします。中でも“都萬牛”が一押し。ヘルシーな赤身の和牛です。店舗目は、到津の森公園から44.56km、美味しい焼肉をお客様に食べていただきたい。厳選された上質な部位ばかりをご用意いたしました。中でも「シャトーブリアン」は、人生で一度は食べていただきたい逸品。塩・タレお好みでお召し上がりください。その他、一品メニューも豊富にご用意いたしております。美味しい焼肉をお客様に食べていただきたい。厳選された上質な部位ばかりをご用意いたしました。中でも「シャトーブリアン」は、人生で一度は食べていただきたい逸品。塩・タレお好みでお召し上がりください。その他、一品メニューも豊富にご用意いたしております。土井駅にほど近い、九州の和牛希少豚肉など販売する精肉店横に『金剛園』はございます。高級店といった佇まいではなく、どなたでも入りやすい雰囲気。お座敷席では、靴を脱いでゆったりとお寛ぎいただけます。ご用意しており、掘りごたつ式で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。美味厳選された上質な和牛の炭火焼肉お肉を愛してやまない肉ソムリエである店主が、皆様にお肉で幸せをお届けします。中でも“都萬牛”が一押し。ヘルシーな赤身の和牛です。そんな見事な美しさのお肉を堪能するなら、「金剛園」へ。人が人を呼び、新たな絆が広がる。【金剛園コース】高級部位や希少和牛、贅沢な一品をお愉しみいただけます。ご飯、〆、デザートまで)です!その時の希少和牛や、季節のお野菜なども取り入れたバランスの良い内容です。お肉は1種類1〜2切れずつのお肉を塩やタレなど味付けもバランスよくご提供致します。希少和牛や希少豚がお楽しみいただけます。チヂミや日本一の炊き立てご飯に〆の冷麺までボリューム満点のコースでございます。レストラン情報をもっと見る本場フランスでの修行と国内外の店舗での経験が光る、四季折々の味覚を使った新感覚のカジュアルな創作フレンチを提供いたします。店舗目は、到津の森公園から47.45km、本場フランスでの修行と国内外の店舗での経験が光る、カジュアルな創作フレンチを提供いたします。器にもこだわり、旬の食材をふんだんに盛り込んだフレンチでお客様が笑顔になれるひとときを。本場フランスでの修行と国内外の店舗での経験が光る、カジュアルな創作フレンチを提供いたします。器にもこだわり、旬の食材をふんだんに盛り込んだフレンチでお客様が笑顔になれるひとときを。貝塚駅より徒歩13分程の東区筥松の住宅街の中にひっそりと佇む一軒家レストランです。店内はカウンター8席のみの、ゆったりとした空間。美しい一枚板のカウンターの木の温もりが心地良く、開放的なオープンキッチンが魅力です。シェフの臨場感あふれる調理風景や、シェフとの会話も楽しみのひとつ。アットホームな温かい雰囲気の中で、寛ぎのひとときをお過ごしください。四季折々の味覚を使った、新感覚フレンチシェフの故郷・志賀島で獲れた絶品食材を使用。故郷を盛り上げたいというシェフの思いがこもった魚料理の数々は、どれも味わい深いものばかりです。シェフ渾身の料理はフレンチの枠に捉われず、液体窒素や最新の調理器具を使ったムースなど、味わいも食感も新しさを感じられます。新しいだけでなく、味も折り紙つき。シェフが趣向を凝らした料理をぜひご堪能ください。贅沢な食材をふんだんに使った創作フレンチコースです。液体窒素や最新の調理器具を使ったムースなど、味わいも食感も新しい品々をお楽しみいただけます。シェフが趣向を凝らした料理をぜひご堪能ください。季節食材や色鮮やかなソースを使った、アミューズ5品・前菜・メインを臨場感あふれるオープンキッチンで!旬の素材や地元の食材をつかった一皿一皿には、色彩鮮やかなソースも添えられて目で見ても愉しむ事が出来るコースに仕上がっております。店内はオープンキッチンとカウンター席のみとなっておりますので、目の前で盛り付けられていく料理を見る事が出来るのも魅力の一つです。6,600円クチコミ情報gaultier9さん食事の流れもスムーズで、料理もとても美味しくいただけました。視覚的にも味覚的にも満足です。カウンター席だけでしたが、私たちを含めて埋まっていたため、もう少し料理の話などがシェフと楽しめたらよかったと思います。レストラン情報をもっと見る大宰府天満宮のお膝元で、福岡の魅力を存分に味わい尽くす素敵なひと時をお過ごしください。ホテル内のレストラン「ルアン」では、その地域の最高の食材を最もおいしく召し上がっていただくことを目的に、街や施設に根付くストーリーを料理で表現する、地産地消をお愉しみいただけます。フレンチや和食などの概念にとらわれず、その土地の食文化を革新的な一皿に昇華してご提供いたします。ホテル内のレストラン「ルアン」では、その地域の最高の食材を最もおいしく召し上がっていただくことを目的に、街や施設に根付くストーリーを料理で表現する、地産地消をお愉しみいただけます。フレンチや和食などの概念にとらわれず、その土地の食文化を革新的な一皿に昇華してご提供いたします。高いユニークな場所で、カテゴリーにとらわれない感動の食体験をお愉しみください。当店で人気の「<ディネA>太宰府天満宮近くで愉しむディナー!地元の旬菜たっぷり創作フレンチ全6品」プランを、期間限定の10%OFFでご用意致しました。この機会にぜひご利用ください。古民家をリノベーションした空間で愉しむディナー全6品。フレンチの技術を用いて地元食材の魅力を存分に生かした料理をお愉しみください。特別なお席におすすめな豪華フルコースです。古民家をリノベーションした空間で、地元食材の魅力を存分に生かした創作フレンチをお愉しみください。レストラン情報をもっと見る博多駅近くの、落ち着いた雰囲気のイタリア料理のお店です。暖炉を使った薪焼き料理を、シェフの調理ライヴでお楽しみいただけます。GASHIYO』は暖炉で焼き上げる薪焼き料理とワインを楽しめるリストランテ。オーナーシェフの手がける料理は、食材の味を引き立て、季節感を大切にし、どれもが洗練された品々。アラカルトからディナーコース、ランチまで、一度食せば納得の味わいです。ワインにもこだわり、ティスティングの上、厳選された品は幅広いラインナップ。落ち着いた空間でゆったりと料理とワインを堪能できます。ディナーと様々なシチュエーションで利用しやすい“おとなのお店”です。GASHIYO』は暖炉で焼き上げる薪焼き料理とワインを楽しめるリストランテ。オーナーシェフの手がける料理は、食材の味を引き立て、季節感を大切にし、どれもが洗練された品々。アラカルトからディナーコース、ランチまで、一度食せば納得の味わいです。ワインにもこだわり、ティスティングの上、厳選された品は幅広いラインナップ。落ち着いた空間でゆったりと料理とワインを堪能できます。ディナーと様々なシチュエーションで利用しやすい“おとなのお店”です。カウンター中心の店内は、くつろぎの大人の空間シックで温かみある店内は、落ち着いた雰囲気で上質のひとときを過ごせる空間。店内には暖炉があり、温かみがある落ち着いた雰囲気。薪で焼き上げる肉料理は絶品です。横並びでライブ感が楽しめるカウンター席は料理への期待感が高まること請け合いです。向かい合ってくつろげるテーブル席は、いずれも上質なデートにぴったりです。薪で焼き上げる肉料理の美味しさが堪能できます薪焼き料理は“木の香り”がたまらない魅力。食材一つひとつに丁寧な下ごしらえをほどこすからこその美味しさです。GASHIYO』自慢の味わいに舌鼓を。評判の料理をお得に楽しみたいのならコースがおすすめ。旬の味わいを楽しめる前菜は、その美しさと味わいで多くの方を虜にしています。パスタやメイン、ドルチェまで、存分にその美味しさを楽しんで。ソムリエ厳選のワインも豊富に取り揃えておりますイタリアを中心に世界中からセレクトしたワインを多数揃えています。イタリア産からニューワールドの品まで、幅広い品揃えのワイン。ソムリエであるオーナーシェフが、必ず試飲をして納得した品だけが並んでいます。グラスワインの種類も豊富なので、料理に合わせてお好みの一杯を。河沿いの静かなレストラン、美味しい薪焼き料理と厳選されたワインで、ゆっくりとした時間をお過ごしください。【全7品】前菜2皿&パスタorリゾットより1皿が選べるプリフィックスコース!大切な日のお食事にも〜オーナーシェフの手がける料理は、食材の味を引き立て、季節感を大切にし、どれもが洗練された品々。そんなお料理を集めたイタリアンディナーコースです。アンティパストとパスタ&リゾット&ドルチェが、メニューの中からお選びいただけます。この機会にご利用くださいませ。※大人と同じコース料理をご自身で召しあがれるお子様に限り、対応させて頂きます。23:00(22:30)※月曜日ランチはお休みさせて頂きます。レストラン情報をもっと見る素材やソース、隠し味に「発酵」をテーマとした一工夫を凝らした上質なお料理をカジュアルに堪能。ブッフェスタイルのオールデイダイニングです。食を通じて福岡を楽しくする、そんな想いを込めたメニューをご用意し皆様のお越しをお待ちしております。美味しくよりからだに優しいものにしようと、素材やソース、隠し味に「発酵」をテーマとした一工夫を凝らしました。上質なお料理をカジュアルにお愉しみいただけるブッフェスタイルのオールデイダイニングです。食を通じて福岡を楽しくする、そんな想いを込めたメニューをご用意し皆様のお越しをお待ちしております。美味しくよりからだに優しいものにしようと、素材やソース、隠し味に「発酵」をテーマとした一工夫を凝らしました。上質なお料理をカジュアルにお愉しみいただけるブッフェスタイルのオールデイダイニングです。店内はブラウンを基調としたシックでモダンな空間です。窓からは光が差し込み開放感がございます。お席は広々としたカウンターにテーブル席が並び、ゆったりとくつろいでご利用いただけます。美味しいお食事のひと時をお過ごし下さい。前菜からメイン、デザートまで心ゆくまでお召し貼りいただけるようフルブッフェスタイルでふんだんにご用意いたしております。素材やソース、隠し味に「発酵」をテーマとした一工夫を凝らし、さらに美味しく、よりからだに優しいお料理として仕上げています。ディナーでは、ブッフェ料理に加え、料理長がぜひお召し上がりいただきたいとお勧めするメニューをテーブルにお届けします。NOTでお待ちしています。食を通じて福岡を楽しくする、そんな想いを込めたメニューをご用意し皆様のお越しをお待ちしております。美味しく、よりからだに優しいものにしようと、素材やソース、隠し味に「発酵」をテーマとした一工夫を凝らしました。レストラン情報をもっと見るネタは魚種により、鮮度を活かす場合もあれば酢締めや炙りなど一仕事施し、店主が選び抜いたその日の仕入れ素材に合わせ、旬の鮨をお届けいたします。店舗目は、到津の森公園から50.29km、九州産の魚介類を中心に柳橋連合市場で毎朝仕入れをしております。ネタは魚種により、鮮度を活かす場合もあれば酢締めや炙りなど一仕事施しております。店主が選び抜いたその日の仕入れ素材に合わせ、旬の鮨をお届けいたします。九州産の魚介類を中心に柳橋連合市場で毎朝仕入れをしております。ネタは魚種により、鮮度を活かす場合もあれば酢締めや炙りなど一仕事施しております。店主が選び抜いたその日の仕入れ素材に合わせ、旬の鮨をお届けいたします。白木の一枚板カウンターカウンター8席のみの大人の上質空間。記念日やご接待、大切な日にご利用ください。【予約の仮申込(リクエスト予約)】ネタひとつひとつに丁寧な職人技が光る逸品料理をお届けいたします。九州産の魚介類を中心に柳橋連合市場で毎朝仕入れをしております。ネタは魚種により、鮮度を活かす場合もあれば酢締めや炙りなど一仕事施しております。店主が選び抜いたその日の仕入れ素材に合わせ、旬の鮨をお届けいたします。14,256円クチコミ情報chinko0112さん大将が気さくな方で対応が良く、お寿司もおいしかった。日本酒もすごくおいしくてどんどん飲んでしまった。ディナーにオススメなプランは「【予約の仮申込(リクエスト予約)】その日の仕入れに合わせた旬の鮨、逸品料理をお届けいたします。“市場”の名前の通り毎日仕入れる新鮮な食材は、サルヴァトーレが吟味したこだわりの素材ばかり。福岡産はもちろん、九州のものを中心に取り揃えております。素材が持つ力を最大限に引き出す調理法で、サルヴァトーレらしいリズミカルで美味しい一皿をご提供いたします。“市場”の名前の通り毎日仕入れる新鮮な食材は、サルヴァトーレが吟味したこだわりの素材ばかり。福岡産はもちろん、九州のものを中心に取り揃えております。素材が持つ力を最大限に引き出す調理法で、サルヴァトーレらしいリズミカルで美味しい一皿をご提供いたします。市場のように並ぶお野菜やお肉の数々。九州産のものを中心に厳選食材が並びます。博多」は、随所に飾られた小物がスタイリッシュな空間を演出しています。マーケット(市場)をイメージした活気溢れる雰囲気の店内で、本場イタリアの味をお楽しみいただけます。開放的な店内は、ご宴会はもちろん、女子会やお1人様でも快適です。店内は90名様までご利用可能ですので、パーティーや貸切など、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。サルヴァトーレ・クオモ料理人だった父に影響を受け、11歳のときに料理の道を志し、伯父のレストランに入門。日本とイタリアを行き来しつつ修行を重ねる。父から学び受け継いだ本場ナポリの味「ナポリピッツァ」を日本で一躍有名にしたパイオニア。CUOMO」などのグランシェフとして、サルヴァトーレスタイルのイタリアンを提案し続けています。“市場”の名前の通り、毎日仕入れる新鮮な食材がコンセプト。サルヴァトーレ本人が吟味したこだわりの素材ばかりが揃います。福岡産はもちろん、九州のものを中心に取り揃えております。ピッツァはもちろん、前菜からパスタ、メイン料理まで、素材が持つ力を最大限に引き出す調理法で、サルヴァトーレらしいリズミカルで美味しい一皿をご提供いたします。ホテル内への出店ということもあり、朝食からお楽しみいただけます。全12品パルマ生ハム、ライスクロッケッテなど前菜の盛り合わせ、2種類の味をお愉しみいただけるハーフ&ハーフピッツァ、パスタ、肉料理など、当店で人気のメニューを、飲み放題のドリンクメニューと共にお愉しみくださいませ。“市場”の名前の通り毎日仕入れる新鮮な食材は、サルヴァトーレが吟味したこだわりの素材ばかり。福岡産はもちろん、九州のものを中心に取り揃えております。素材が持つ力を最大限に引き出す調理法で、サルヴァトーレらしいリズミカルで美味しい一皿をご提供いたします。6,380円5,280円(17%OFF)【ナポリコース】前菜数種やピッツァ、ナポリ風パスタ、メインなど!本格イタリアン堪能コース様々な食材を楽しむ事が出来る数種類の前菜から始まり、受賞ピッツァやパスタなど本格イタリア料理を存分に堪能できるコースです。ご家族やご夫婦、女子会など様々なシーンでご利用ください。5,830円クチコミ情報ハゲレットさん食物アレルギーのために変更してもらったパスタが美味でした。コースよりも好きな単品を選んだ方が美味しいかもしれません。全般に少し塩コショウが効いていますが、ピザが本格的で美味しいです。店頭に喫煙スペースを設けております。レストラン情報をもっと見るゆったりと落ち着いた雰囲気の中で話すことを忘れてしまうほどの存在感を放つお料理の数々。大人の空間でごゆっくりとお寛ぎください。店舗目は、到津の森公園から50.38km、当店は、博多にある和食店海山邸の姉妹店でございます。料亭の雰囲気で至高のメニューを愉しめます。落ち着いた雰囲気の中で、話すことを忘れてしまうほどの存在感を持つ料理の数々をご堪能。大人の空間でごゆっくりおくつろぎくださいませ。当店は、博多にある和食店海山邸の姉妹店でございます。料亭の雰囲気で至高のメニューを愉しめます。落ち着いた雰囲気の中で、話すことを忘れてしまうほどの存在感を持つ料理の数々をご堪能。大人の空間でごゆっくりおくつろぎくださいませ。都会の真ん中で庭園を望みながらお食事を料理人の手さばきを間近で見ていただけるカウンター席から、完全個室までをご用意。落ち着いた間接照明と和の雰囲気を存分に感じられる空間づくりで、心も身体もリラックスしていただけます。なかには、庭園を望めるお部屋まで。博多」ならではのおもてなしをさせていただきます。日本食の基本に忠実ながらも新しい感覚を取り入れ、味だけでなく目でも楽しめる料理をご提供しています。器にもこだわり、有田焼を使用。料理が映えるような器をオリジナルで作ることもあります。器と料理を五感でお楽しみください。当店のお造りは新鮮そのもの活きのいい魚介をふんだんに使ったお造りは新鮮そのものです。近海で取れた鮮魚をその日のうちに捌きます。刺し盛りは、宴会でもお二人でもお気に召すようにお作り致しますので、お気軽にお申し付けください。【飲み放題付!】季節のおすすめ会席コース+2時間飲み放題!旬の食材が豊富で接待や会食にもオススメです旬の食材を贅沢に使って創り上げる月替わりの会席料理。日本人の心を料理で表現いたします。ご接待、結納や顔合わせなどの様々なシーンでご利用いただけるような落ち着いた店内でございます。大切な方との特別な時間を海峯魯でゆっくりとお過ごし下さい。旬の食材を贅沢に使って創り上げる月替わりの会席料理。日本人の心を料理で表現いたします。ご接待、結納や顔合わせなどの様々なシーンでご利用いただけるような落ち着いた店内でございます。大切な方との特別な時間を海峯魯でゆっくりとお過ごし下さい。泊太郎さん丁寧な接客で美味しく頂きました。2019/06/09ロコモコ25さん彼氏の誕生日のお祝いでコースを予約しました。個室で掘りごたつな部分もゆっくりできてよかったです。ありがとうございました。レストラン情報をもっと見るフランスの地方料理をアレンジしたココット料理とシャルキュトリー、グリル料理等お肉料理中心に、美味しい気の張らないフランス料理を提供します。店舗目は、到津の森公園から50.38km、フランスの地方料理をアレンジした『ココット料理』と手作りにこだわった『シャルキュトリー』、輝石安山岩で焼き上げる『グリル料理』等お肉料理中心に、美味しい気の張らないフランス料理をご提供いたします。気軽に愉しめる樽生ワイン6種他、ボトルワイン、シャンパンなど約60種類を取り揃えております。フランスの地方料理をアレンジした『ココット料理』と手作りにこだわった『シャルキュトリー』、輝石安山岩で焼き上げる『グリル料理』等お肉料理中心に、美味しい気の張らないフランス料理をご提供いたします。気軽に愉しめる樽生ワイン6種他、ボトルワイン、シャンパンなど約60種類を取り揃えております。博多駅から徒歩約1分。一名様でのご利用はもちろんのこと、各種パーティーやご宴会にもおすすめです。店内は赤を基調とした温かみのある空間となっており、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。当店自慢のココットは、素材が持っている旨みや香りを最大限に引き出し、ジューシーで上質な味に仕上がり。シャルキュトリーにもこだわり、信頼ある業者から仕入れた厳選した素材を使い、手間暇かけて手作りしております。本格的なビストロ料理をお楽しみくださいませ。【季節のおまかせコース】皆様で様々なお料理・品数をお愉しみください人数に応じた品数をアラカルトメニューから金額に合わせてこちらでバランスよく組み合わせてお出しします。ご予約の人数によって品数・内容が変わりますので、大人数でも色々なお料理をお楽しみ頂けます。【カジュアルおまかせコース】博多駅筑紫口すぐ!お仕事おわりにオススメのビストロをお愉しみ博多駅筑紫口からすぐの場所にある「ビストロアンココット」。駅から徒歩すぐな事もありお仕事帰りの方にもオススメ。ビストロらしく人数に応じた品数をアラカルトメニューから金額に合わせてこちらでバランスよく組み合わせてお出しします。様々な料理をお楽しみください。レストラン情報をもっと見る当社自慢の食材「最上鴨」の持つ肉質の良さ、甘くくちどけのよい脂を「鴨しゃぶ」と「鴨すき焼き」でシンプルにご堪能下さい。店舗目は、到津の森公園から50.38km、多くの食通にご愛顧いただいている東京の鴨専門店「なかもぐろ」が、鴨しゃぶ店を博多にオープンいたしました。鍋文化の根付く“美食の街”博多にて、鴨しゃぶ・鴨すき焼き専門店として、最上鴨の新たな魅力を発信して参ります。当社自慢の食材『最上鴨』の持つ肉質の良さ、甘くくちどけのよい脂を「鴨しゃぶ」と「鴨すき焼き」でシンプルにご堪能下さい。多くの食通にご愛顧いただいている東京の鴨専門店「なかもぐろ」が、鴨しゃぶ店を博多にオープンいたしました。鍋文化の根付く“美食の街”博多にて、鴨しゃぶ・鴨すき焼き専門店として、最上鴨の新たな魅力を発信して参ります。当社自慢の食材『最上鴨』の持つ肉質の良さ、甘くくちどけのよい脂を「鴨しゃぶ」と「鴨すき焼き」でシンプルにご堪能下さい。“大人の酔い処”を意識した落ち着いた雰囲気の店内JR博多駅筑紫口から徒歩1分、福岡空港からは地下鉄で5分、そして地下鉄博多駅に直結するアクセス抜群の立地の当店。店内には、大きなテーブルを囲むメインエリア、カウンター、個室をご用意しており、一人でも、グループでも使い勝手の良いレイアウトになっています。“大人の酔い処”を意識した、縄のれんが独特の雰囲気を醸し出す、落ち着いた雰囲気のお店です。山形県の最上郡大蔵村で生産されている「最上鴨」は、同社登録商標のブランドです。