お任せのパターンもいろいろ。おいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。(Wed)お任せのパターンもいろいろ。信頼感、なのでしょうか。野菜を届けている飲食店さんの注文方法もいろいろあります。前にも書きましたが、いくつかあるパターンの中で「お任せ」というのがあります。普通は、金額を決めて、それに合わせて私がセレクトするというパターン。届いた野菜でシェフが料理を作るというパターンです。特別なのが、お任せでもちょっと違う「グラナータ」さんのパターン。今日もシェフから電話が入りました。「タケイさん、また野菜を送って頂けますか。「ありがとうございます。「アジのカルパッチョですね。」ざっとこんな感じで会話が進みます。メニューが決まっていて、そのメニューに合わせる野菜を私がお任せでセレクトするというパターンです。お取引きを始めて3年9ヶ月。これもシェフとの信頼感なのでしょうか。私も料理に参加しているようで、少し楽しくなります。実はこういう時の為の準備をしているのかもしれません。今は、農家も料理を知らなければならない時代に突入しているのだと思っています。ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。シェフのお心遣いの一言。私も安心してセレクトできます。|野菜や花の収穫ばさみ、どちらで購入されていますか?プロフィールAuthor:yasai8313千葉県生まれ。