頭を悩ます野菜セットのセレクトおいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。(Fri)頭を悩ます野菜セットのセレクトお客様に合わせて。日曜日を除いて毎日発送している野菜セット。基本的に以上の6パターンがあります。お届けする野菜は私のお任せ。収穫する日の朝、畑で決めています。この中で一番頭を悩ますのが「お試し版」です。3回分、5回分のパターンは、「次回はこれを入れよう、あの野菜はその次に。」と先を考えセレクトできます。1回分の6種類で、タケイファームの野菜を伝えなければなりません。現在畑で収穫できる野菜は28種類あります。その中から選ぶ6種類、どんな野菜をセットに入れるかがとても難しいのです。9種類のパターンは、届いた野菜で作れる料理も想像しやすいのですが、6種類は本当に迷います。味の違いがわかってもらえるということ。お客様を驚かせたい気持ちはすごくあるのですが、あまり冒険はできません。珍しい野菜というより、少し変わっている位がベストのような気がしています。「実家の母が遊びに来ますので野菜を食べさせてあげたいと思っています。和食に対応できる野菜も必ずセレクトするようにしています。「友人を呼んでパーティーを開く予定です。」この場合には、サラダ野菜は欠かせません。注文フォームの連絡欄、その後のやりとりでの対話。この中に書かれている情報で、お客様の気持ちを感じなければなりません。京都のお客様に賀茂ナスを送っても喜ばれないと思っていますので、その方が住んでいる場所も考えています。ブログを書いているお客様は、発送前に読むことにしています。何となくですが、今ある冷蔵庫にある野菜を知る事ができるのです。その日に発送する野菜セットはお客様により、中身が全て違うという野菜セット作り。地道な努力がリピーター率7割をキープできている理由だと思っています。ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。ある日のお試し版です。地味になってしまいました。今回はイタリアのサラダ野菜をセレクトルッコラ一つとってもお店の味とは全然違うと思います。味にパンチがあります。「串とも」»Commentなるべくシンプルにあらためてタケイさんの努力、工夫がよく分かりました。先週いただいた野菜のうち、カーボロネロはニンニクだけのシンプルなパスタにしてみました。コールラビはスライスして塩をし、オリーブオイルと岩塩、黒胡椒で。タケイさんちの野菜はなるべくシンプルに食べるのが美味しいといつも実感しています。兼業主夫さん、いつもありがとうございます。我が家もシンプルな野菜料理が多く、あまり味付けをせずに、素材の味を楽しんでいます。【編集】*花日和*さん、いつもありがとうございます。こだわりを感じて下さり感謝です。本当にいつもありがとうございます。|野菜や花の収穫ばさみ、どちらで購入されていますか?プロフィールAuthor:yasai8313千葉県生まれ。