アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!細めの蒸し麺と酸味がちのソースを使う関東に対し、大阪は太い茹で麺と甘口ソースを使った焼きそばが好まれています。同じ関西でも京都や神戸へ行くとまた違った傾向があって面白いのですが、それは置いといて......今回は大阪ならではの焼きそばを味わえるコナモン屋を市内から5軒選んでみました。「コナモンの町」と呼ばれていますがコナモン屋のほとんどはお好み焼やたこ焼きが主役。焼きそばが評判の店って実は意外に限られているんです。ある昔ながらの庶民派お好み焼屋さん。アイドルグループがTVの特番で訪問して一躍話題になったとか。こちらの一押しはうどん並みの極太麺を使った焼きそば。日中ならご飯と味噌汁が付いたお得な定食もあります。東日本では「え、焼きそば定食?」という反応が多いでしょうけど、あちらの濃厚な甘口ソースを使った焼きそばはご飯にあうんですよ。おでん入のお好み焼も続いて紹介するのは今里の住宅街にある喫茶店風のお好み屋さん。見えて実はオムそば――この店では「そばロール」と呼んでいます――の発祥説もある老舗です。甘口ソースでほどよく味付けした太麺をふんわり玉子で優しく包んだ「そばロール」は必食!ちなみに注文方法が独特で、お好み焼・焼きそば・そばロールなどの「ベース」を一つ選び、続いて好きな「トッピング」を指定するというスタイル。スジコンやイモタコなど、おでんの具をトッピングしたお好み焼も名物なので、お腹に余裕があれば両方いただきたいですね。200種以上のソースと4種類の麺を常備JR難波駅の北、道頓堀川沿いに建つ湊町リバープレイスの地下一階にあるコナモン屋さん。このお店は全国から集めた約80銘柄200種類以上のソースと4種の麺を選べる焼きそばが売りです。方へオススメしたい組み合わせは、店の名を冠した極太の「やん麺」と、このお店の基本ソースとされているヘルメスソース。あなたの出身地のソースがあるか探すのも一興ですよ。西成区の玉出にある地元で人気のお好み焼屋さん。食べ物とサービスに煩い大阪でかなりの高評価を得ています。大きな一枚肉を使った豚玉のお好み焼が評判ですが、実は焼きそばも絶品。した口当たりの甘口ソースに、しなやかなコシの太麺。イカ焼きそばのイカは大きくカットされて食べ応えも充分です。料理のクォリティが高く、明るい接客も好印象。予約不可ですので週末は気長に待つ覚悟でどうぞ。やみつきになる特製たまご麺!最後にご紹介するのはこちら、お好み焼の大手チェーンの中でも特に焼きそばに定評がある鶴橋風月です。ここの焼きそばの一番の特徴はオリジナルのたまご麺。味付けのソースはやや甘め程度。大阪と聞いてイメージするよなコテコテの濃厚さはなく、麺の美味しさがじっくり味わえます。関東や北海道、福岡などには支店もあるので、お近くの方は一度本場の味をお試しあれ。このモチモチした太麺を味わうと、きっと他のチェーンの焼きそばでは物足りなくなりますよ。厳選した馬肉をご用意もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2014/11/25に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。普及度の割りにいまいち注目度の低いこの食べ物をラーメンやカレーに匹敵するジャンルにすべく、全国各地の隠れた名店を掘り起こしてブログで紹介しています。これまでに全都道府県、合計1000軒以上のお店を食べ歩いてきました。駄菓子屋さんなど、地元民しか知らないような穴場の焼きそばが大好物です。reserved.この記事もオススメ閉じる。