islandのつぶやきスマートフォン専用ページを表示islandのつぶやきisland(ふくはらしゅんじ)のひとり言です。日々の出来事から作品のことまで、いろいろつぶやいていきます。>>2004年09月24日お祝いはピザで今日は久々に手作りピザを食べました。実は昨日が結婚記念日だったのですが、嫁さんが夜勤で居なかったので、今夜ワインを買ってきて、ささやかながらお祝いをした次第です。ワインに合う料理でなるべく安く仕上げよう・・・・と考えた上、手作りピザを作ることにしました。言うより、他にワインと合う料理なんて出来ない。言った方が正しいのかも知れません。いつものように、小麦粉とドライイーストに、オリーブオイルを少々入れて、コネコネし、電子レンジで発酵させます。膨れたら、平たく伸ばしてトッピング。今日はオーソドックスな、ベーコンとシメジとプチトマトのピザと、嫁さんが好きな、バジルとシメジのピザに、新ネタとしてタラコと海苔のピザも作ってみました。以外と美味しかったです。和風な感じですが、ピザの生地とよく合います。ピザってピザ屋さんで頼むと、すごく高いんですけど、作ってみると以外に安くできるんですよね。トッピングする具にもよりますけど、自分で作るようになってからは、ピザの宅配頼むこと無くなりました。あ、でももう頼めないんでした。我が町に唯一あったピザ屋さん、半年ほど前に無くなっていました(大笑)「ピザを作る」と言うと、多くの人が「凄いじゃん」と言いますが、以外に簡単にできるものです。そりゃ〜ピザ屋さんのピザに比べりゃ、形は悪いし、具も貧弱だし、味もかないません。自分で作って食べるというのは、とっても美味しいです。家族もみんな喜んでくれます。私が作れる料理の数少ないレパートリーですが、これからも機会をみては作っていきたいと思います。久々に手作りピザと、ワイン(シャンパン)でほろ酔い気分になりました。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/61547726※言及リンクのないトラックバックは受信されません。職業:グラフィックデザイナー・イレストレーターウェブサイトURL:http://www.ds-island.jp一言:グラフィックデザイン&イラスト関連の仕事を主にしながら、絵本も描いています。