これまで何度となく静岡の水産業界や観光業界をディスり倒し、業界関係者から白眼視されている(被害妄想)野食ハンマープライス管理人の茸本です。いちおう実家は静岡(伊豆)にあるので全く余所者ってわけじゃないと思うんだけどなぁ。年間50回くらい行くし。ディスっているのかというと、静岡県の持つ深海ポテンシャルの相当な高さの割に、深海魚が全く顧みられていないという、深海魚好きにとっては非常に寂しい状況が続いているから。これまで散々静岡の市場や、深海魚の資源活用へのやる気のなさにがっかりさせられてきてはいるんだけど、それでも何度か「これは!」ってものを見つけてブログネタにしてきました。ローカル美味魚「クログチ(めいご)」を丸ごと買ってみた全体への印象として「現場の漁師さんや大学・研究所等アカデミックなところは、深海魚(未利用魚)の資源としての可能性に期待しているが、市場やお上はその辺の価値をいまいち分かってない」というものがあります。この辺が非常にもったいなさを醸し出しているわけで。あとこれは何度も言ってることだけど、静岡の消費者の皆様も深海魚にはあんまり興味ないみたいですねぇ。地元の市場とかね、釣りの帰りに朝市覗いてったりするんだけど、鮮魚が全くなかったり、あっても生シラスとか......まあこのあたりについては、神奈川県民が駄々をこねてもしょうがない部分なんで割愛しますけども。神奈川や富山、あと愛知や和歌山あたりなんかも、深海について非常にコミットして産業活用してるのに、一番有利なはずの静岡がボケーっとしてるのはなんだか見てて歯がゆい。頑張っていただいても、良いと思うんですけど......いかがでしょうかねぇ。沼津はおそらく日本最大規模の深海魚市場が形成されており、市場を見学すると他地域ではまったく見られないようなカラフルで面妖な深海の面々が並べられている。INOただここも「地産地消」を謳っておきながら、鮮魚を購入できるコーナーなどは併設されていない。ここだけでなく、沼津には深海魚を鮮魚で購入できるところが全然ない!!!干物とか、加工品はあるんだけどね......面白いことに、沼津で購入できない鮮魚の深海魚は、なんと山を越えた富士吉田のスーパーマーケットで購入可能だったりする。キノコ狩りの帰りに深海魚を買っていくことができるのだ。静岡人が分かっていない深海魚の魅力を、内陸県の山梨県民が理解しているのだとしたら非常にユニークな皮肉だと思う。(山梨県民は県民一人あたりの刺身の消費量が全国屈指だったはず)話をもどそう。深海魚を食べることができたり、関連商品を購入できるようになったので、遅ればせながら行ってみることにした。鮮魚がダメでも、沼津ならではの美味しいものが食べられたら素晴らしいことだ。入ったのはいちばん表側に面した「活けいけ丸」。深海魚の寿司が食べられることでいろいろなメディアにも取り上げられていたが、今日の入荷状況はどうだろう。うむ、いくつかありそう。