した喜びが毎日をつくってますよね。今年買って良かったモノ個人的に、今年購入して、とってもリピート率の高い調理器具があります。春にタイアップレッスンをさせていただいた、「ブラウンマルチクイック」です。今まで、フードプロセッサーは、重くてゴツイ印象でしたが、これは「軽い、洗いやすい、パワーある」な所が気に入ってます。↑このハンバーグ、全く手を汚さずに作れちゃいました。最初に、カッターをセットして玉ねぎ、マッシュルーム、にんじんなどをみじん切りにして、刃を替えて、ここに挽肉、スパイス、塩、こしょう、つなぎ、などなどを入れて回して。なんだか、ほんとラク。使うのは、パートを作るとき。今回、これがまた良かったです!山芋のとろろ。カッターであっという間なのはもちろん、空気を含んでふわふわでした。ん〜〜いいものに出会えました。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/178176727※言及リンクのないトラックバックは受信されません。この記事へのトラックバックプロフィール名前:いとうくみ職業:料理家ウェブサイトURL:http://itokumi-imaginer.com/一言:食べること、飲むこと、人とつながることが好き。フランス家庭ごはんと実家の山形ごはんが、どっちも私のルーツのような気が。1998年より料理教室IMAGINERを主宰。