累計来場者数が500万人を突破した「肉フェス」。自由広場で開催される。今回は東京と広島と3都市同時開催され、3会場同時出店の店舗をはじめ、初出店や話題の店舗まで肉料理のバリエーションに富んだラインアップが実現する。KINGDOM”がテーマ。大阪会場では肉料理を堪能できるだけでなくライブステージや体験型イベントも行われるなど、食べて、飲んで、遊べて1日中楽しめるフェスに進化して帰ってきた。大阪会場ではこの肉料理を食べよう!好きな肉をぜいたくに食べ歩きできる「肉フェス」。Lounge1908」をはじめ、大阪会場には、黒毛和牛や佐賀牛、松阪牛といったブランド牛など全国から19店舗が参戦する。どの肉料理から食べたらいいのか迷ってしまう人も多いはず。そこで、肉食系グルメライターのkazukazuさんに、大阪会場を賢く回るコツと必食メニュー5品を聞きました。「一日一バーグ」をモットーに年間400バーグを食す日本一ハンバーグを食べ歩くハンバーグブロガー。日本ミンチ協会ハンバーグ王子。あると同時に様々な肉グルメを追い求めて全国を駆け巡る肉食系グルメライターとしても活躍。著書に『ハンバーグ大辞典』、『デカ盛り完全攻略ガイド』がある。くまもと黒毛和牛とブランド牛が多く並ぶ大阪会場では、せっかくなので“ぜいたくなブランド牛食べ比べ”にチャレンジしてみてはいかがでしょう。近江牛の中でも味の濃厚な部位を厳選。ねぎ塩だれタン先を除いたタンの中でも軟らかい部分のみを使用。ぜいたくに厚切りにし、素材の力を大切にねぎ塩だれで味付けし、丁寧に網焼きに。選べる3種のソース脂肪が少ないと定評のあるニュージーランド産牧草牛が牛カツとして登場。万葉まえだ亭』の近江牛豪快かぶりステーキがイチオシですね。乾坤一擲』の厚切り牛タン。「肉フェス」では毎回行列ができるほど大人気。ネーミングの通り飲めるほどの軟らかさを実現した奇跡のハンバーグで、国産黒毛和牛を使ったジューシーさが特徴。国産ホルモンを秘伝の特製ロースダレをベースに焼き上げた一品。国産つくば鶏を秘伝のタレに漬け込み、サクッと揚げたからあげ。かむほどに肉汁があふれ出るビールやスイーツなどもメニューが充実!各コンテストで受賞したビールが国内外から集結!肉に欠かせないのはビール。今回は国内外の賞レースで受賞歴が豊富なクラフトビールがズラリと並ぶ。Brewing」をはじめ、ドイツビールの「ヴァルシュタイナー」、フルーツビールがそろうベルギーの「ヴェデット&リーフマンス」が参加する。「アジア・ビアカップ2016ライトラガー部門」で金賞を受賞した「DHCビール」のラガー(写真右)。肉を食べた後はスイーツで締める!味濃いものを食べた後は甘いものが食べたくなるはず。Snow」と、かき氷の店舗が勢ぞろい。大阪会場は肉だけでなく、かき氷の食べ比べもしながら「肉フェス」を楽しめる。CAFE」は3種類を提供。Bites」が初参戦するなど、注目の人気アーティストが「肉フェス」会場をライブハウスに変化する。5月3日(祝)・4日(祝)にはヨガ体験ステージが登場し、国内外で活躍するヨガインストラクターにレクチャーを受けなが肉料理で摂取したカロリーを消費できる。イベントが盛りだくさんとあって、1日いても飽きることなく「肉フェス」を満喫できそうだ。Bites肉やビールで摂取したカロリーはヨガで消費しよう。口コミ・写真などもっと詳しく見る※この情報は取材時の情報です。ご利用の際は事前にご確認ください。構成・取材・文=シーアールTweetShareこの記事を書いたライター情報Yahoo!ライフマガジン編集部グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/19土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。雄飛・なめ子の噂の開運ツアー【Vol.41~】2020/02/19小宮山雄飛と辛酸なめ子が「開運」をテーマに近所をさまよう。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。