あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。呼ばれた先にいたじーさん先生からこんなひどい仕打ちを受けるとは・・・さすがついていない厄年女!部屋に入るなり笑顔がないね~~~・・・?具合悪いのに笑顔で来いという意味?すると立て続けに・・・まったく!まだ若いんだから薬に頼らないの~わかる?とかちゃんと寝てないからいつまでも治らないんでしょ!とかまともなご飯食べてないんじゃないですか?とかマジ失礼!!!!そして余計なお世話!!!咳が止まらなくてのどが痛い!と言ってみてもらうもずいぶんきれいな喉ですね~~~本当に痛いんですか?と聞かれ・・・はい。詳しい作り方1.卵黄とあごだしつゆを保存容器に入れて半日以上漬ける。2.茶碗にご飯としらす、大葉をのせて1をのせてお召し上がりください^^*POINT*ごはんの上にのせましたが豆腐や納豆などいろいろなものにのせてお召し上がりください^^卵黄のサイズによってあごだしつゆの量は張設してください^^ミツカンさんのあごだしつゆを使用しました。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。