ランチに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。本郷店(中華料理、中華)等です。世の女性が望むサプライズとは、花束や宝石のプレゼントでもなく、この店へ招待することかもしれない。店らしくない無骨な扉がひとつ。これを開けば、色鮮やかなキッチンの奥に、テラス付きの特等席が待ち構えている。1993年に誕生した人気店『オ・デリス・ド・本郷』のオーナーシェフ西村和浩氏が、かつての厨房階を改装しひとりではじめたフレンチは、まさに隠れ家。1993年に誕生した人気店『オ・デリス・ド・本郷』のオーナーシェフ西村和浩氏が、かつての厨房階を改装しひとりではじめたフレンチレストラン『ククセモワ』。ここは、ただの隠れ家じゃない。目印となる看板もなく、予約した客しかそこにレストランがあるとわからないのだ。店主が家族で経営するアットホームなカフェで、営業中はスイーツ好きの女性や、家族連れで常に賑わいをみせる。『栄児』の丸藤ママは四川の生まれ。本場の家庭料理を日本に紹介するべく、板橋に店を開いた。担々麺は汁あり、汁なしがあるが、断然、汁なし。底のほうから混ぜて混ぜて、全体的に味が渗み込んだところですする。なかった、すすっちゃいけません。すすらず、そろそろと送り込む。これが、しっかりと辛い。辛いが、スカッと清冽な食後感に変わって心地よい。『栄児』の丸藤ママは四川の生まれ。本場の家庭料理を日本に紹介するべく、板橋に店を開いた。担々麺は汁あり、汁なしがあるが、断然、汁なし。底のほうから混ぜて混ぜて、全体的に味が渗み込んだところですする。なかった、すすっちゃいけません。すすらず、そろそろと送り込む。これが、しっかりと辛い。辛いが、スカッと清冽な食後感に変わって心地よい。麺の下に山椒やひき肉が潜んでおり、豪快に混ぜ...もっと見る美食家たちが選ぶ「私を変えた一皿」を14品、一挙ご紹介!『栄児』の丸藤ママは四川の生まれ。本場の家庭料理を日本に紹介するべく、板橋に店を開いた。担々麺は汁あり、汁なしがあるが、断然、汁なし。底のほうから混ぜて混ぜて、全体的に味が渗み込んだところですする。なかった、すすっちゃいけません。すすらず、そろそろと送り込む。これが、しっかりと辛い。辛いが、スカッと清冽な食後感に変わって心地よい。焼きそばの要はやはり、麺。噛みしめるほどに甘みが出てくる、もちもちとした『まるしょう』の麺に、その思いを新たにした。自家製麺のそれは、3種類の小麦粉をブレンド。ソース以外の幅広いバリエーションの味付けを考慮し「太麺」と「細麺」の2種を用意している。老舗「トキハソース」を使ったソース焼きそばが看板メニューだが、名産地の千葉県野田市の醤油を使った「海鮮バター醤油焼きそば」などのオリジナルも自信作だ。南インド・ケララ州のホテルで修業を積んだ瀬島徳人さんが、2014年6月にオープンした店。フレンチとインド料理が融合した唐辛子を使わないやさしい料理を、自然派ワインと共に楽しめる。「ベンガル風チキンビリヤニ」は、高級インディカ米のバスマティライスのピラフと、美桜鶏入りカレーソース、ハーブやスパイスを土鍋に入れ、パン生地で密封してオーブンで焼いた料理。鶏やハーブ、バスマティライスが湯気までかぐわしい。絶品サンドイッチリスティクル10選アメリカ在住経験があるオーナーが、現地で食べた美味いサンドイッチを日本でも提供したいと考えてオープンした店がこちら。テーブルが5卓ほど、座席数15席にも満たないこじんまりとしたその店内にところ狭しとファンがひしめく。ニューヨークで食べるボリュームのような本格的サンドイッチが頂ける。中でも一番人気は、「パストラミサンドイッチ」だ。Manhattan(キノーズ・マンハッタン)』である。浮かれたところ一切なし。ベストなこのカレーたちこそが、東京の名物カレーだ!「創業した頃からありましたよ。当時はやっているところ、まだまだ少なかったんですけど」。温かい笑みをたたえながら、カレーのことを語り始めたご主人の山下淳一氏。この店の開店は昭和27年で、当時は画廊喫茶を名乗り、先代も画家だった。半年の休業期間を経て今ある場所に移転し、昭和55年に再開。その時から数えても33年の歴史がある。「セイロン風というのは英国の家庭風ってこと。飴色になるまで、よーく炒めて......」。浮かれたところ一切なし。ベストなこのカレーたちこそが、東京の名物カレーだ!初代、主人の父ですけど、定次郎と言って果物屋の『万惣』さんで修業していました。その頃の慣例に従って、独立する際、万の字を貰い、屋号を『万定』としたんです」。万定の果物屋としての創業は大正3年。今は閉店してしまったが、本郷通り沿いの一角に、その建物は残されている。フルーツパーラーが開店したのも「果物屋と同時期だった」とのことで、およそ一世紀にも及ぶ、暖簾を守っているのが外川喜美恵さん。カレーの誕生は昭和30年代だ。Cosi「前菜で肉加工品やチーズ、野菜のマリネをつまみ、セコンド・ピアットで肉や魚をしっかり食べる。その間にあるプリモ・ピアットは、“粉”を味わうべきカテゴリー。この流れを、決して崩したくはないのです」。『ヴォーロ・コズィ』西口大輔シェフの言葉をそのまま皿にのせたのが、“ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ”。口の中に含み、ゆっくりしっかり噛み締めることで、口腔内全体が粉の旨みを感知する。すき焼き東京カレンダーが自信をもっておすすめする、本郷・白山にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。