お出かけいくお出かけいくスマートフォン用の表示で見るお出かけいく子どもと、お出かけ行く(育)。30代パパによる、子供に何事もリアルに体験させてみようという試み。おやつお天気が良ければ、外へお出かけするのが気持ちの良い季節となりました。そんな、お天気が穏やかで気持ちの良い休日は、我が家ではよく公園でシートを広げて、お弁当、昼寝、読書(子供ができる前までかな)、そして野点(のだて)を楽しみます。Ceremony簡単に言うと、屋外でお抹茶を点(た)てて、いただくことです。ステレオタイプなイメージで言うと、太閤秀吉が天気の良い日に、お城の庭で赤い傘の下、淀殿はじめ、女中さんたちと楽しげに茶会をしている感じでしょうか。そこまでいかなくても、最近では、よく庭園や城跡などの観光地などでも、観光客向けに行われているのをよく目にしますね。我が家の野点は、裏でも表でもなく、正式な茶道の礼儀に則ったような正統派ではありません。お菓子をいただき、お抹茶をいただき、ゆっくりと至福のときを楽しむというアウトドアな野点です。うちの3歳娘も、この野点が大好きです(もちろん子供用に少し薄めにしますけど)。英語の方が、意味が通じやすいですね。Matchaこれが、なければ始まりません。お抹茶は、お茶屋さん、スーパーマーケット、デパ地下をはじめ、最近ではアマゾンなどのネットショップでも手に入ります。はじめは、あまり量が残ってもしょうがないので、使いきれるくらいの量の20gの、お抹茶を選ばれるのがいいかと思います。20gくらいだと、値段もスーパーで400円くらいからありますが、できたら、20gで1,000円以上の抹茶を選んでみてください。味がちがうと思います。(創業100年以上続くお茶屋の孫が言うので、たぶん間違いないです)高いものだと20gで6千円を超えるのもありますが、我が家はたいてい20gで1,500円前後のを毎回選んでいるような気がします。高い気もするかもしれませんが、お抹茶1杯約1,5g(茶杓2杯分)を使うので、20gでも、お抹茶12〜13杯はいただけます。写真に写っている黒の容器の、抹茶を入れるなつめは、あってもなくても。Ladle~正統派な方が見たら怒られそうですが、なければ、小さなティースプーンでもいいです。お抹茶を1杯入れるのに、約1,5g、茶杓2杯と相場がだいたいきまっているので、さじ加減もわかりやすいですし、値段も安いのであったほうが便利かもしれません。値段は、安いもので数百円程度〜です。野点用に、折りたためる茶杓もあります。Whish~抹茶を点てるといえば、これ!さすがに泡立て器では、代役は勤まらないと思います(笑これも値段は1,000円前後からあります。こちらも、野点用に少し小ぶりのもあります。Bowl~野点用ですので、持ち運び中に割れてしまうかもしれませんので、安価なもので十分です。自分は、よく地方の焼き物の産地に行くと、ついつい買ってしまうのですが、画像に写っている手前のものでも2,000円ほどだったと思います。日頃使っている、または貰ったけど使っていないというような、ごはん茶碗でもいいと思います。今までは、我が家も重い魔法瓶にお湯を入れて持って行ってましたが、最近ようやく軽くて、保温抜群というサーモスにしました。www.odekakeiku.comだいたい、お抹茶を1杯点てるのに必要なお湯の量は70ml前後でしょうか。お抹茶を5、6杯点てる分には、0,75Lあれば十分です。10杯近く点てるなら、1Lは欲しいところ。温度も、煎茶を入れるときと同様に70〜80度くらいで点てるのがいいと言われています。Sweets~これも、和菓子であれば、なんでもいいです。生菓子でも、羊羹でも、最中でも。コンビニでも、一口羊羹や大福などの和菓子が手軽に売っていますね。お抹茶をいただく前に、お茶菓子をいただいて楽しんでください。お抹茶の点てかた点てかたは、正統派ではないので、いたってシンプルです。注:あくまでも我が家流です茶碗と茶筅を少し、お湯で少し温めておきます。茶杓で2杯、抹茶を茶碗に入れます。お湯を入れ(目安は、茶碗の3分の1くらい)、茶筅で点てる点てかたは、「の」の字を書くようにとも、「m」の字を書くようにとも。4、点てたら、茶碗の表を、お客人の前にくるように、まわして出します。家族で楽しむだけでなく、友人を招いたり、親戚が来たときなど、とても楽しんでもらえます。各自マイ茶碗を持って来てもらい野点。Ceremonyよく外国の方が、遠くから珍しそうに見ていたり、カメラを撮ったりとかされていますけど、一言声をかけてくれれば、一杯おもてなしするのになぁ〜。デジタル一眼レフカメラのすすめ。週間)子供だけでなく、大人も一緒にワクワクしたい30代パパ。出版社勤務を経て、近隣の畑で奮闘中。江戸の香りが残る下町に在住。雑な手料理、そしてカメラを持って子供とお出かけ。MIII、iPadPro、オンボロMacBookPro当サイトの画像は、ほぼ全て管理人が撮影したものです。画像(トリミング含)、文章の無断転載はご遠慮願います。何かご用がありましたらodekakeiku◯gmail.com(◯を@に変えてください)までご連絡ください。(1)注目記事こちらの記事もどうぞ「狐面」の品揃えに圧倒!!狐のお面取り扱い数リアル店舗では都内一?日本一??世界一???かも。北区王子ディズニーランドを、一眼レフカメラの広角レンズで撮ってみる。車両パッケージのおむすび&おかずセット空いたペットボトルで、震災の被災時用のコップやお皿を作ってみる。odekakeikuスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。