遺伝子レベルでカフェインの代謝が弱い人もコーヒーの健康効果を享受できるのか?今回は「カフェインと遺伝的な体質」についてのお話です。この件について、最近参考になりそうな研究が発表されていたので、中身を覗いてみましょう。遺伝子調査データを使った研究で判明!コーヒーの遺伝的体質と消費量、早死にリスクの相関とは?これは2018年にアメリカ国立衛生研究所が発表した研究(#1)で、データバンク「バイオバンクUK」から2006~2016年までの498134名(38~73歳)の追跡データを対象にしたもの。具体的には、参加者らに「毎日何カップくらいコーヒーを飲みますか?」というアンケートをとって、社会的要素、ライフスタイル、遺伝子データを基にコーヒーを飲む量と死亡率の相関を調べたんですね。して約10年間の追跡をしたところ、その間に14225名が亡くなり、58%ががん、20%が心疾患、4%が呼吸器系の疾患だったようです。踏まえて結果はこんな感じに。0.86)まずコーヒーが軒並み死亡リスクを下げてくれるという結果が出ました。この結果は上で紹介した研究と一致しますね。遺伝子レベルで調べた研究結果も並べてみます。BMIなど他の要素は影響を与えてなかった唯一喫煙歴の有無だけがコーヒーによる総死亡リスク低下に影響を与えた簡単にまとめると、コーヒーの健康効果はカフェイン代謝が弱い人でも得られて、コーヒーの種類は何でもよくて、喫煙者ほどコーヒーの健康効果が得られやすいよ!ということですね。これはかなり朗報ではないでしょうか。ちなみにコーヒーが健康にいいメカニズムはザっとこんな感じです。体内の炎症を和らげてくれるインスリン感受性を高めてくれる(糖尿病リスクが低下など)肝臓の酵素レベルを高めてくれる(肝臓がんリスク低下など)内分泌系の機能を高めてくれる(ホルモンを血中に送り出す、とか)どの経路もままあり得て納得のいく話かと思います。いやはや、ここ最近のコーヒーの汚名返上ぶりがすごいですね。赤羽(Akabane)結論、コーヒーを飲みましょう!カフェインが苦手な方はデカフェインコーヒーも良し。私は一日3杯くらいから覚醒しすぎて何だかソワソワしだすので、基本はデカフェインを愛飲しております。皆さまにもコーヒーのご加護があらんことを。【値段は関係なし】偽物にご用心。買ってはいけない&本物のおすすめエキストラバージンオリーブオイル偽物にご用心。水煮」を食レポしてみた。...赤羽(Akabane)当館の運営者。科学論文で人生が変わった人。健康になるための知見を病的に調べて実践しています。