更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。電子レンジで手軽に作った煮魚です。上手に作るコツは、ラップのかけ方。なく、落し蓋のように魚にくっつけてかけることで、きちんと味がなじんだ美味しい煮つけができあがります。煮崩れの心配もご無用。「煮魚って面倒くさそう」と思っていた方も、ぜひこの方法で一度お試しくださいね!ラップはレンジOKのものを使ってください。材料(2人分)ブリの切り身:2切れ(A)砂糖:大さじ1(A)酒:大さじ3(A)しょうゆ:大さじ2(A)おろししょうが:小さじ1/2針しょうが・焼きネギ:お好みでブリの煮つけの作り方STEP1:調味料を合わせる深めの耐熱皿に(A)の調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。STEP2:魚を入れる調味料を入れた皿に、ブリの切り身を入れ、上からも調味液をかけます。STEP3:レンジにかけるラップで落し蓋をし、500Wの電子レンジで2分加熱します。取り出して裏返し、全体に調味液を回しかけたら、また落し蓋をして2分加熱します。レンジから取り出して様子を見て、まだ火が通っていなかったら、ラップをとってさらに1~2分加熱します。魚の大きさなどにより、レンジの加熱時間は調整してください。STEP4:完成!お皿に盛りつけて煮汁をかけ、お好みで焼きネギや針しょうがなどを添えてできあがりです。ちなみに...魚はブリ以外に、銀ダラ、カレイ、鮭などでも同じ方法で美味しく作っていただけます。Twitterで紹介!レンジで煮魚できる。ラップをふんわりでもピッチリでもなく、落としぶたになるよう魚にそわせ、味を全体に染みこませるべし。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。