手打ちパスタピチのレッスン静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。Topics2018.05.15手打ちパスタピチのレッスン2018.05.155月のお料理レッスンは、手打ちパスタ、ピチを作ります。ピチは、イタリアのトスカーナで有名なパスタです。した太めのパスタは、味のはっきりしたソースと相性抜群。旬のグリンピースは、使い道があまりわからないという声を何度か聞きました。ベースとなるピューレを作って冷凍しておいてもいいですね。付け合わせのソースとしても綺麗です。出来上がったお料理をみんなでランチ代わりに召し上がっていただくご試食タイム。食べて、休憩し、午後もレッスンを受けてくださる1日コースの方も増えてきました。studioホームレッスン予約お問い合わせブログ。