旬の果物は栄養満点!「春」の果物おすすめ食べ合わせは?2016.12.24春の果物といえば何を思い浮かべますか?意外と出てきませんよね。春にはデコポンや夏みかんなどのかんきつ類、いちごなどが旬を迎えます。旬の食材にはその時期の体が欲する栄養がつまっています。最近では一年中いろいろな種類の果物が食べられますが、それぞれの栄養価には時期によって波があり、最も高まるのが旬なのです。春に旬を迎える果物についてご紹介します。食べ合わせ!いちごに合う食べ合わせは?グレープフルーツに合う食べ合わせは?旬の果物を楽しくおいしく!春の果物と言えば?それでは、春の果物と言えばコレ!といえる5つの果物をご紹介します。いちご春といえばいちごですね。美味しいイチゴの見分けるには次の点に注意しましょう。:ラップで包み冷蔵庫。ビタミンCが流れ出てしまうので、洗う際はへたを取らずに洗いましょう。品種:「あまおう」「とちおとめ」「紅ほっぺ」など250種類以上ネーブルネーブルはオレンジの一種で甘くて美味しいです。ビタミンや食物繊維、ミネラルがバランスよく含まれています。:冷蔵庫グレープフルーツグレープフルーツは、ホワイト、ピンク、ルビーなどの種類があり、ルビーにはリコピンやカロテンが含まれています。保存方法:長期保存は冷蔵庫デコポンデコポンも今では有名になりましたが、袋ごと食べられて栄養満点ですね。夏みかん夏みかんは、皮にも栄養が多く含まれているので、マーマレードなどに良くあいますよ。今回ご紹介した5種類の果物には、ビタミンCや葉酸などの栄養成分が豊富に含まれています。私たちの体にどんな効果をもたらすのでしょう?それぞれの栄養成分について取り上げてみたいと思います。疲労回復など、皮膚だけでなく筋肉や血管、骨の強化もしてくれる、大活躍なビタミンです。体内では生成されず、たくさん摂取してもそのときに体に必要な分量しか吸収されません。溜めておけない上にストレスによって消耗されてしまいます。毎日少しずつでもとることが大切なのです。細胞新生するための核酸合成に必要など。核酸は特に妊娠中に重要で、赤ちゃんのDNAやたんぱく質の合成にも必要になります。そのため、妊娠期間には平常時の約2倍とるべきだといわれています。葉酸の摂取によって、胎児の先天性異常のリスクが軽減するという研究もあるようです。葉酸が不足すると巨赤芽球性貧血(これは鉄分が不足したときの貧血とは別のもの)に陥ります。ビタミンB1とB2ビタミンB1とB2はそれぞれ栄養素の代謝を助ける働きがあります。ビタミンB1:糖質ビタミンB2:糖質、たんぱく質、特に脂質を、エネルギーに変えるプロセスを助けます。よって、この二つのビタミンが不足してしまうと、エネルギー不足になり、夏バテなどの原因になる恐れがあります。精力的に活動するためには、摂取しておきたい栄養成分です。ビタミンB1:アルコールの分解ビタミンB2:細胞の新陳代謝を助ける、過酸化脂質を分解する働きもあります。食べ合わせ!どんなに体にいい食材でも、食べ合わせや調理方法が間違っていては、含まれている栄養成分を取り逃してしまうかもしれません。ビタミン類は、洗う際に流れ出てしまったり熱で壊れてしまったり、注意が必要です。相性の良い栄養成分が組み合わせられれば、相乗効果が得られます。春の果物の食べ合わせをご紹介します。美肌ヨーグルトドレッシングでサラダにするとおいしいです。低糖のヨーグルトに入れて食べると甘みが引き立ちます。ビタミンCは熱に弱いので熱いものと一緒にとらないようにしましょう。水に流れてしまうので、いちごを洗う際にはへたをつけたまま洗いましょう。ブロッコリー・トマト・なす美肌ガン予防グレープフルーツの酸味はサラダのアクセントになります。血管を強化したりビタミンCの吸収率を高めたりするビタミンP食物繊維やポリフェノールなどの栄養成分が含まれるマーマレードにして皮ごと食べるのがおすすめです。family春といえばいちご狩りですよね。夏ならスイカ割り、秋なら栗拾いと、四季の旬を楽しめるのが日本のいいところです。楽しくおいしく旬の食材を食べて健康になりましょう。余ったパン粉の正しい保存方法とは?パン粉にはどんな種類がある?パン粉は子供たちが大好きなメニューであるコロッケやトンカツの衣として、またハンバーグのつなぎとして必ず使う材料のひとつです。1袋買うとたくさん量が入っているので、1度ではなかなか使い切れずに保存している方が多いですよね。...食べ物ウェイパーは別の調味料で代用できるの?簡単本格レシピもご紹介!入れるだけで本格的な中華風味になるウェイパー。簡単に味が決まるから、とても便利ですよね。添え物じゃない!パセリの優れた栄養と効能とは?レシピも紹介します!揚げ物の添え物としてよく見かけるのが、緑色の鮮やかなパセリ。そのせいか、パセリは野菜という印象が薄くなっていませんか?またパセリを食べたことがある人にとっても、苦くて食べづらい・・という印象が残っていることも。太宰府で有名な美味しい梅が枝餅!気になるカロリーや保存方法は?福岡、大宰府のお菓子として有名な梅が枝餅(うめがえもち)。小豆餡(あずきあん)をパリッとしたお餅の皮が包んでいて、とっても美味しいですよね!ついつい何個も食べたくなってしまいますが、気になるのがカロリー。今話題のエッグベネディクト!気になる食べ方と簡単に作れるレシピ!最近テレビでも雑誌でもよく見かけるエッグベネディクト。どちらも大まかに言えば生ハムやハムの分類に入るのですが、見た目がそっくりですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。足のサイズの平均と身長との関係。足のサイズの平均と身長との関係。2016年12月タイトルとURLをコピーしました。