豆漿(ドウジャン)とは豆乳のこと。台北へ行った時も、まず「台湾の朝ご飯」というのを感じたくて豆漿(ドウジャン)のお店を探しました。(以前の台北のBlog「台湾の伝統的な朝食<豆乳(豆漿)>」)今回も是非豆漿(ドウジャン)を探しに、朝からぶ〜らぶらと街の中を散策。どこへ行くという目的もなくぶらぶらと歩いてみました。見つけました!台湾ではどこでも浸透しているんですね〜。四海豆漿というお店です。日本語のメニューなどは置いてありません。それで注文したのがこちら!今回は冷たい豆漿(豆乳)をチョイス。どっかから買ってきたものを詰めているのではなく、ちゃんと作っているんだとか。その他は奥に置いてあるものがちょっと光ってしまって見にくいですが、ハムエッグ。油條(ヨウティアオ)という揚げパンです。ハムエッグは、本当にノーマルで日本の朝食にあっても不思議ではないものでした。油條(ヨウティアオ)は、あまり濃い味はついていなくて、噛むとジュワっと油が出て来て口の周りが少しベタベタになりますが、嫌な感じではありません。豆漿(豆乳)のおともに、よく出されるもののようです。これは、そのままも食べますが、豆乳ベースのスープやお粥の中に切っていれる場合もあります。冷たい豆漿(豆乳)は、ほんのり甘い味付けがされており、とても飲みやすい!この分量を飲むと、結構お腹いっぱいになるんです。暑い高雄に根付くのもよくわかります。四海豆漿はチェーン店のようで、街中を歩くと結構見かけますよ!是非見かけたら、入ってみてください!!何と営業時間は19:00〜11:00と書いてありましたので、ここのお店は昼間だけお休みするみたいです。林森三路と二聖二路の交差しているあたりです。vol.4ツーリズムEXPOジャパン2014レポートの4日目。台湾の大きい都市では、どこでも夜市があります。高雄の屋台は珍しいものが多い!台湾は東南アジアと同様に、屋台街があります。ブルネイ月別アーカイブお気に入りリンク東南アジア半年生活4年目の旅行記と地図オススメ参加グループ旅行はてなブログをはじめよう!chiyo045さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。