豆腐を使って作るナゲットがお気に入りです食材を無駄なく使うために工夫していることTOPドレッシングを手作りして食事を楽しもう残った焼肉のたれでチャーハンを作っています給料日前は工夫をして美味しいどんぶりを食べています母の影響でおやつや食事は手作りにこだわっています食材を使い切るために冷凍保存していますお肌のために食事にこだわっています豆腐を使って作るナゲットがお気に入りですサンドイッチを手作りして食べています美味しくて栄養も摂れるどんぶりがお気に入りです豆腐を使って作るナゲットがお気に入りです美容とダイエット、そして健康維持のために豆腐を食べる機会が多くなりました。豆腐は栄養豊富な上、カロリーが低く、女性に嬉しい大豆イソフラボンが摂取できます。雑誌やインターネットで豆腐のレシピを見つけたときは実際に作ってみて、お気に入りのメニューだけをノートにメモしています。レシピを知っていれば、豆腐を使った料理を飽きることなく味わえます。これまで様々な豆腐を使った料理を作ってきましたが、とても気に入っているのが豆腐で作るナゲットです。水切りした木綿豆腐をボウルの中でつぶし、汁気を切ったツナと卵、片栗粉、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。後は熱した油にスプーンで適量をすくって落として揚げるだけで完成するので、手間はほとんどかかりません。ツナのコクが美味しく、カリッと揚げたナゲットはおつまみにも最適です。ヘルシーで美味しいおつまみなので、ビールを飲むときも作って食べることが多いです。ちなみに、マスタードとケチャップをつければ、より美味しく食べることができます。豆腐のレシピはできるだけたくさん覚えたいので、これからも雑誌などで見つけたときは気軽に試してみたいです。