した喜びが毎日をつくってますよね。>>2017年07月05日コンテチーズのテイスティングセミナーレッスンの後に向かったのは、村瀬美幸先生のコンテチーズのテイスティングセミナー。熟成期間によって、合わせるパンを変えたり、ワインだけでなく、京番茶とあわせたり、厚さを変えたり、ナッツやチョコレートとあわせたり。その時々で、印象が変わるのが新鮮でした。なかでも感心するお味だったのは、薄く切ったパンドミで作る、フィンガーサンド。これは、紹介しなきゃ!の美味しさです。9月のフランス家庭料理クラスで、マリアージュのレッスンを行います。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/180257164※言及リンクのないトラックバックは受信されません。この記事へのトラックバックプロフィール名前:いとうくみ職業:料理家ウェブサイトURL:http://itokumi-imaginer.com/一言:食べること、飲むこと、人とつながることが好き。フランス家庭ごはんと実家の山形ごはんが、どっちも私のルーツのような気が。1998年より料理教室IMAGINERを主宰。