コーネル大学のジン・ジャーマン名誉教授はお気に召さないようだが、ビル・ドレイク教授は、大のお気に入り。小型店問題の正しい回答のひとつは、このトレーダー・ジョーズにある。7地元バシャスのAJファイン。バシャスは、1932年創業のアリゾナのローカル・チェーン。この地のマーケット・シェアは4番手で15.4%まで落ちてきた。昨年7月12日に連邦破産法11条の適用申請。存続の危機に陥っている。大きく時代遅れになってしまった。この高級店AJファインも、客数が落ちて苦しい。ふつうのグルメスーパーマーケットと、ふつうのメインストリーム・ストア。イノベーションの不足は、企業を、どんどん追い込んでしまう。156店舗の店数が、逆に重荷になっている。そのことこそ、日本のスーパーマーケットが教訓とすべきだ。再起を図るべきだろう。鳥の目で、フェニックスの競争を見てから、ホテルに戻り、ステーキハウスで乾杯。副会長の坂本修三さん。私とノブ・ミゾグチ先生。