麦茶きな粉団子、りんご白玉粉と上新粉を混ぜ合わせて作る団子です。平べったくして丸のみしないような形にしています。ゆでた団子に、きな粉と黒糖をまぶしていただきます。給食の甘みで使う調味料は、さとうきびが原料の素精糖(生活クラブ)か黒糖、三河みりんです。白砂糖は、『百害あって一利なし』といわれるほど身体に良い影響がないので使いません。子どもたちは、切干大根の煮物が大好きです。1歳児クラスは、取り合いになるほどよく食べます。切干大根は、とっても栄養があるので家庭でも作ってみてください。