3枚に下ろして中骨を取ります。小骨はとってもいいしどちらでも。身の部分を1〜2cmとかの大きさに切っておきます。塩をまぶします!衣の粉とか付けるぐらいの感じで、全体的に。冷蔵庫は要りません!!ラップはしてもいいししなくてもいいし。一晩とか置くと身から水が出てくるので捨てます。一日とかするとまた水が出てくるので捨てます。一日とかするとまた水が出てくるので捨てます。略)にちょびっと乗せてもウマすぎます!しょっぱいので入れすぎないようにして下さいませ〜!!塩辛だと思って頂ければ〜〜!その他アイディア次第でどんなお料理にも!!ちなみにこれ、何ヶ月でも常温のまま保存出来ますからね!!日数が経つとさらに水分が飛んで固くなってきますが、これもまた一興。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。〜ストレスやイライラを和らげる、アメリカ海軍の呼吸法ボクは普段から「掃除は姿勢と呼吸である」と言っていまして。