(蓄養)本鮪の赤身です。スジ無し!皮無し!血合いのみ付いています。血合いと少し付いている腹骨を掃除すればよいのでロスが少なく大変人気です。腹中天身ですので、ほぼ背と同様の使い勝手です。(腹上は入りません)4〜5kgで1ブロックまたは2ブロック入り(ご注文の際に指定は出来ません)本商品の特徴はご覧の通り赤身ですが薄っすらと脂が差していること、そして食べてみると甘みが感じられると思います。酢飯とも良く合います。スジが無いと言う事はとても大きな魅力です。メニュー(お品書き)に本鮪や地中海マグロと明記出来るのも◎アピールポイントになります。発色良くお客様の評判も大変良い商品です。お試し頂けたらと思います。築地から豊洲へ移りました。一部の地域で当日便再開致しました。サービス向上に努めていきたいと思っております。幸雄メールについて注文メールをはじめ、全てのメールは買い手様のMyページ内のメールボックスに入っております。31当サイトは、業者間取引の市場です。個人の方の購入はご遠慮下さい。Mマートは手数料等一切頂いておりませんので、当サイトより出店社との直接取引になります。決済方法は代金引換とMコイン。Mマートクレジットカード加盟店では、VISA、Masterカードがご利用になれます。送料はお客様にてご負担ください。注文前に必ず休業日をご確認ください。