福岡のカラーリスト、中村秀子のカラーブログです。身の回りのカラーや色彩についての気付きや感動を日々アップして参ります。九大学研都市近くのお宅にまだ干したて!のオレンジ色の柿が並んでいました。数年前に福岡に戻ってきた時には、今年はあまり蒸し暑いもので、干した柿にカビが生えてしまって・・・という話を聞きました。温暖化がここにもです。寒風に晒されないといけないわけですよね。不思議ですね、味わい深さに驚きです。おせちの紅白なますに干し柿を最後に刻んで加え、さらにゴマだれ風味にすると酸味がまろやかになり、とても美味しいです。(1)はてなブログをはじめよう!kirarittoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。