ダルメル腐ログ無料レンタルダルメル腐ログヴァナ・ディールで生活するエル♀がどこか違う方向へ向かってしまったようです。【疲れました】もうすぐバレンタインなので、ガリガリお菓子を作ってます。パパンの分はもう送付済で、ガトーショコラっぽいパウンドケーキを送っておきました。これは去年に作ったレシピで作ってます。⇒コチラそして今日はチョコパウンド1個、チョコシフォン2個、紅茶シフォン1個作成。今週は土曜日出勤なので会社に持って行く用なのですが、さすがに疲れた・・・。┘ふんわりにしたいなら・・・卵白を1個増やす。したいなら・・・水と油を5~10mlずつ増やす。したいなら・・・チョコの量をお好みで増やす。※これ全部増やすと型からはみ出ますのでどれか1種でw1.卵白と塩をボウルに入れて、ハンドミキサーで泡立てる。白っぽくなってきたら砂糖50gを加えて、角が立つぐらいのメレンゲを作る。2.チョコレートを湯煎にかける。※レンジでチンでもいいですが、暖めすぎるとポソポソになってしまうので暖め時間に注意!3.別のボウルに卵黄を入れて砂糖50gを加え、ハンドミキサーで白っぽくマヨネーズ状になるまで混ぜる。※砂糖の量が多いですので、低速から混ぜ始めないと砂糖がはじけ飛ぶので注意。最初はホイッパー(泡立て器)で混ぜてからがいいかも。4.サラダ油、水の順に加えて混ぜ、粉類をふるいながら入れてよく混ぜる。5.4にメレンゲの1/3量を入れてホイッパー(泡立て器)でよく混ぜる。混ざったら残りのメレンゲを加え、ヘラに変えて切るように混ぜる。6.溶かしたチョコレートを加え、ヘラで切るように手早く混ぜる。この時、必ず混ぜながら流し入れて下さい。※一気に入れてしまうと底にたまって固まりになります。7.型に生地を流し入れ、軽く2、3回ほど型をうちつけて余分な空気を抜いたら、170°Cに予熱したオーブンで40~50分焼く。※型には油を塗ったり、クッキングペーパーを敷いたりしないこと。20~30分の焼き具合を見て、必要であればアルミホイルでフタをして下さい。竹串などで刺してみて、ドロッとしたものが付いてこなければOKです。8.焼きあがったらすぐに逆さにして、型からは抜かずに冷めるまで放置する。冷めたらナイフや竹串を使用して、型に沿って生地をくり抜いたら完成!('Д')お好み焼きおいしかったアル。|あたくしの分が見えないわね。́)??プロフの画像は昨日変えました。(/ω\)そのうち歴代プロフ画像を横にずらーっと並べようかな・・・。>てつをさんダイエットハアシタカラ?カクカク。≫プロフィールAuthor:Mutsuko文字を打ってる時が一番幸せ。空腹魔法ハラヘニャーあの時、君は若かった。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードTweetsWindぶつぶつどうでもいい事を呟いてます。フォローはお気軽にどうぞー。ブログ更新のお知らせ等も出ます。各社の登録商標、もしくは商標です。