ついて免責事項ヘルプトマト、カボチャなど夏野菜、9週類を収穫(2011・7・27)予測どおりキュウリを今夏、初収穫(2011・6・19)7月27日、夏野菜、8週類(トマト、カボチャ、青唐辛子、ピーマン、シシトウ、万願寺とうがらし、バジル、オクラ、ニラ)を収穫した。カボチャと万願寺とうがらしは初収穫。トマトとバジルはとても形がいい。いい食材となりそうだ。青唐辛子とバジルは故郷の醤油・(故郷の澪つくし)を使って、醤油漬けにするつもりだ。料理の味を引き立てる、素晴らしい調味料となる。今晩、収穫したての完熟トマトを使って、カジキマグロのソテートマトソースを作ってみたい。カジキマグロを自分で釣り上げるわけにはいかないので、お店から購入したが、食材のトマト、ニンニク、タマネギ、ピーマン、バジルは、有機無農薬の自家製だ。お金がたくさんかかるわけではないが、“贅沢な食事”になると思う。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。異常な猛暑でげんなりしていた野菜たちに生気が蘇った!大根などの秋野菜の種をまくために土作りをする時期がやってきた。以上猛暑が続いたためその作業が延び延びになっていた。8月29日目覚めると風がさわやかだった。仕事が休みだったので、朝食後畑に向かった。畑ではこのところのお湿りでげんなりしていた野菜たちに生気が蘇っていた。雑草取り、ネギへの土寄せ、野菜の収穫後に土作りというのが当初の予定だった。xお誕生日、おめでとうございます。ご健勝を祈念しております。誕生日おめでとうございます。トマト美味しそうですね。さん、ありがとうございます。これからもできるだけ明るく楽しい日々をすごしたいと思います。10:16まっちゃん、ご無沙汰です。お蔭様で元気に誕生日を迎えることができました。今年のトマト、収穫のピークは今は過ぎてしまいましたが、上々の出来でした。メッセージを入力してください。