本サービスのご利用には、お客様のブラウザでJavascriptの設定が「有効」になっている必要がございます。お手数ですが、お客様のブラウザのJavascriptの設定を「有効」にして頂き、再度画面を表示して下さい。「イタリアンチャイニーズ」がデザインコンセプトの店内で、素材の持ち味を大切にした美しい彩りの本格的な中国料理をお楽しみ下さい。九州は四季折々の食材の宝庫。そのおいしさを届けるため、地元の旬の食材を吟味し、季節感あふれる懐石料理を提供しています。使用する食材は毎日シェフが直接見て仕入れております。目に美しく身体にやさしいお料理を、季節とともにお楽しみください。詳細を見るディナーMAKOおまかせフルコース〜ガラス張りの店内で。健志が織りなすフレンチ。ワインとのマリアージュを贅沢に、ゆったりとお愉しみください。世界の高級食材から旬の九州地元食材を使った料理と、約100種類の厳選されたワインをはじめ豊富なお酒を揃えました。その日のネタの状態に応じて赤白のシャリを組み合わせ、こだわりの鮨を極上の状態でご提供いたします。【大将おまかせ】ジャズが流れる凛とした空間で味わう。【光史郎おすすめ】店主の目利きした食材をお料理や鮨で愉しむ。こだわりの江戸前鮨をご堪能下さい。【厳選した食材】ご接待や記念日にもおすすめ。お料理に合う日本酒もご提案いたします。当店ではお魚料理を中心に、選び抜いた食材を一つ一つ丁寧にお料理しております。豊富に取り揃えております。自家製のロースハムやベーコン、フランス産エスカルゴや国産「みやちくポーク」など、厳選した食材や旬の食材を使用し、本格的なお料理に仕上げます。季節の素材をシェフの創意あふれる感性で創り出される美しい料理の数々。ソムリエの厳選のワインとのマリアージュもお愉しみいただけます。「味のタカクラ」の伝統を今に伝える老舗の味を、スタイリッシュ&モダンなインテリアの中でお楽しみください。大小4室の個室もございます。強いブラックアンガスビーフを使用。華】産地にこだわる旬食材から創り上げます。寿司に使用される魚介は、玄界灘などの旬の近海ものを店主自らが厳選したものを使用しております。珠玉の博多寿司を心ゆくまでご堪能ください。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨会席>鮨と他7品。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨会席>鮨と他9品。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨>小鉢、鮨と巻物、椀、デザートをお楽しみ下さい。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨会席>鮨と他8品の贅沢会席料理をご堪能。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨会席>鮨と他7品。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨>接待や会食にも。【予約の仮申込(リクエスト予約)】<鮨>小鉢、鮨と巻物、椀、デザートを贅沢に。繊細で風情ある日本料理と、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨をご堪能いただけます。肉・野菜は九州産のものを中心に使い、生産者こだわりの素材の味が楽しめます。職人がお客様の目の前で調理する本格的な鉄板料理をご堪能下さい。住宅街に隠れ家のようにひっそり佇む「鮨ほまれ」。最上の一貫をご提供いたします。お料理に合う日本酒を取り揃えております。※焼酎やワインは扱っておりません。食の宝庫、九州産の食材をふんだんに使用した。皿の上で四季を感じる彩豊かな逸品をお楽しみ下さい。お祝いプランや、結納、法要プラン等、多彩な会席をご用意しておりますので、様々なシーンにご利用下さい。福岡博多のふぐ料理店「博多い津み」。ふぐ刺し、ふぐ鍋、ふぐの唐揚げ等の料理をはじめコース料理もご用意しております。海外ホテル※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。