世界がもっと楽しくなる!現地で絶対食べたいおすすめスペイン料理10選!おすすめ料理https://www.flickr.com/photos/disney_den/2019.05.25https://www.flickr.com/photos/disney_den/スペイン料理と聞いてあなたは何を思い浮かべますか?最近は日本でもスペインレストランやバルが増え、どんどんスペイン料理が身近になってきましたよね。スペイン料理のいいところは、シンプルだけど、使っている食材が新鮮で質がいいので、ヘルシーで美味しいというところ。野菜や肉、シーフードがバランスよく入っているものが多く、日本人の口にも合うといわれています。そこで今回は、スペイン旅行の際ぜひ食べてほしいスペイン料理をご紹介します。Tortillaじゃがいもとたまねぎが入った、分厚いオムレツのことをいいます。スペイン全土で食べられているもっとも有名な料理といっても過言ではないほど、代表的なスペイン料理です。薄めに切ったじゃがいもと玉ねぎを大目のオリーブオイルでフライパンで揚げるように調理した後、溶いた卵を流し込みます。片面が焼けてきたら、大きいお皿やフライパンの蓋などを使って、豪快にひっくり返します。丸く焼けた大きなトルティヤをケーキのように切り、みんなで分けて、アリオリというにんにくとオリーブオイルと卵で作ったマヨネーズに良く似たソースを添えて食べるのが一般的です。ちなみにこちらのトルティヤ、同じトルティヤという名前でも、中南米ではタコスなどに使われるとうもろこしを使った生地のことを指します。Gazpacho主に温暖な地域(バルセロナ、バレンシア、アンダルシア地方など)で良く食べられている、トマトを使った冷たいスープです。トマト、きゅうり、パプリカ、たまねぎなどにんにく、オリーブオイルを一緒にミキサーにかけてつくります。していて、また、良く冷やして食べるので、暑い夏には本当にぴったりのスープです。家庭によって、そのとき家にある材料を利用してつくることもあるので、その場合はトマトの変わりになんとスイカを使ったり、きゅうりのかわりにメロンを入れたりすることもあるんですよ。フルーツを使って、しょっぱいスープを作るということに少しびっくりされるかもしれませんが、実はとっても美味しく仕上がるんです。bravasスペインのおつまみの代名詞パタタスブラバスは、揚げたジャガイモにブラバスソースというケチャップと、マヨネーズもしくはアリオリを混ぜたソースをかけたものです。これだけの本当に簡単なものですが、何でこんなに美味しいのー!とびっくりしてしまいます。スペインビール、サングリアなんかと合わせて食べたら、止まらなくなってしまいますよ。これだけだとフライドポテトをたくさん食べる感覚で、ジャンクフードのイメージをもたれる方がいるかもしれません。オリーブオイルの生産国第1位のスペインでは、質のいいエキストラバージンオイルが惜しみなく多くの料理に使われています。そのオイルで揚げられたポテトはヘルシーと言ってもいいでしょう。Paellaあなたもご存知、パエリアです。近年、日本でも本当に人気が出てきた有名な料理だと思います。スペインでは週末、家族や親戚などと集まって、大きいパエリアを真ん中に置き、直接スプーンでお皿などを基本的には使わずそのまま口に持っていって食べるのが一般的です。パエリアの発祥の地は、バルセロナの南約350kmに位置するバレンシアというところです。バレンシアの田舎には田園風景が広がっていますので、お米を使ったパエリアが生まれたところと言われても納得がいくと思います。鶏肉、ウサギ肉、大きい白いんげん豆、大きいきぬさやのような野菜が入ったものでした。今でもバレンシアパエリアというとこの食材が入ったものが出てきます。現在は様々なバリエーションも増えて、シーフードをふんだんに使ったもの、イカ墨を使ったものなど、いろいろありますね。bandaパエリアに似た料理ですが、パエリアが火で調理するのに対して、こちらはオーブンで調理します。基本的に具はシーフードであることが多いです。Fideuaパエリアのお米の変わりに短いパスタを入れて作ったものです。毎週のパエリアが少し飽きてきたときにフィデウアが登場します。Cocidoスペイン内陸部でよく食べられている煮物のようなものです。一般的には、ヒヨコマメや野菜、肉、チョリソやモルシージャとよばれる豚の血を使ったソーセージなどが入っています。スペインは内陸部に行くと、魚介類を食べる機会がぐんと少なくなり、肉中心の料理が多くなります。このコシード、特にスペインの首都マドリッドでは有名な家庭料理ですので、行く機会があればぜひ試してみてください。マドリッドは内陸部に位置し、また盆地でもあるので、夏は暑くなり、冬は寒くなります。そんな寒い冬に心も身体も温めてくれるのがこの料理です。Bocadilloフランスパンのような長いパンで作ったサンドイッチのこと。生ハム、チーズ、野菜、ツナなど、具のバリエーションは様々です。No.1でご紹介したトルティヤを切ってはさむこともよくあります。こちらのボカディージョ、日本で言うお弁当やおにぎりに当たるもので、学生などは大きいボカディージョを持って学校に行きます。普通のカフェなどでも大きな美味しいボカディージョが安く買えますので、街歩きの途中のランチにぜひ食べてみてください。バルセロナでおすすめのカフェとレストランを以下に特集していますので、旅行前にぜひチェックしてみてください。バルセロナで絶対行きたいおすすめ人気カフェ10選!バルセロナは見どころがいっぱい。観光に夢中になって歩き回ってしまいますよね。そんなとき、ちょっと一息つくのにカフェは便利です。そこで今回は、沢山あるバルセロナのカフェの中でも特におすすめ人気カフェをご紹介します。www.spintheearth.net2018.11.10バルセロナで絶対行きたいおすすめ人気レストラン10選!観光客に人気のスペイン・バルセロナは、サグラダ・ファミリアやカンプノウスタジアムなど見どころが沢山ありますが、もちろん美味しいものが食べられるおすすめレストランも数多くあります。今回は、バルセロナで行きたい人気のレストランを紹介していきます。tomateトーストしたパンに、オリーブオイル、にんにく、ミキサーにかけたとまとソースをぬった軽食として有名なパンコントマテ。こちらもシンプルですが、それぞれの素材の味が引き立って、とっても美味しくなっています。家庭でももちろん作りますが、普通のカフェであればどこでも食べれます。街中を見れば、カフェラテと一緒に、このパンコントマテを食べているスペイン人がすぐ見つかりますよ。leche牛乳とお米を使った甘いデザートです。沸騰した牛乳にお米、砂糖、シナモン、バニラなどを入れて煮、冷やしたものです。日本人の感覚からすると少し想像がつきにくいデザートかもしれませんが、スペインではとてもよく食べられています。レストランでもコース料理のデザートの選択肢によく登場します。まとめいかがでしたか?実はスペイン料理のベースになっているのはいつもオリーブオイルなのです。先にも書きましたが、スペインのオリーブオイル生産量は世界一。安価に質のいいものが手に入ります。日本の普段の食生活では摂取しにくい、動脈硬化を防ぐ成分が含まれているとも言われています。こんな身体にいいオリーブオイルをたくさん使ったスペイン料理、スペインに行かれた際にはたくさん食べてみてください。最後に、現地のレストランで役立つスペイン語フレーズを以下にまとめました。旅行をさらに楽しくするためにぜひ現地で使ってみてください。スペインでレストランへ行くとき役立つスペイン語10選!スペイン旅行の楽しみの一つは、何といっても美味しいスペイン料理を堪能することですよね。機会、ウェイターとスペイン語でのやり取りが出来たら食事も一層楽しくなります。今回は、スペイン旅行中にレストランやバルで食事をする時に役立つスペイン語をご紹介します。www.spintheearth.net2018.11.10スペイン語で挨拶!現地でそのまま使える便利な20フレーズ!スペイン旅行、どうせなら挨拶くらいはスペイン語でしたいですよね。Earth合わせて読みたいスペインスペインの地図ガイドにもないマニアック旅行8スポットスペインの観光地、あなたはどこを思い浮かべますか?バルセロナ、マドリッド、などでしょうか。実はスペインにはガイドブックに載っていない場所で、魅力的な所がいくつもあります。現地で絶対食べたいおすすめフィリピン料理10選!フィリピン料理は日本人にとってなじみの薄い料理ですが、実は日本人の舌に合う美味しいものや、見てびっくりするような強烈なものが沢山あるんです。marianスペインスペインの結婚式で知っておくべき7つの豆知識!結婚式は各国の習慣がそれぞれ違うので、いざ参加することになると何をどうしたらいいか戸惑いますよね。あなたは、スペインの結婚式事情をどのぐらいご存知ですか?そこで今回は、現地在住で実際に結婚式へ10回以上参加したことのある筆者が、結婚式の習慣や知っておくと安心な豆知識をご紹介します。現地で絶対食べたいおすすめバングラデシュ料理10選!現地にいるからこそ食べたい料理がありますよね。バングラデシュ人の夫を持つ筆者は、日本でもバングラデシュ料理を作りますが、材料が日本のものなので「味が少し違う」と夫に言われることもあります。そこで今回は、現地にいるからこそあなたに食べてもらいたいおすすめバングラデシュ料理をご紹介します。yasminスペインスペイン語で別れ話をするとき相手を傷つけない言い回し10選!もしあなたの恋人がスペイン人で、かつスペイン語で別れを告げなければならなくなった場合、どう伝えますか?スペイン人は愛情深く、別れ話をするときは色々大変なことが多いようです。そこで今回は、スペイン語で遠回しに別れを切り出すフレーズと、直接的に伝えるフレーズを10個ほどご紹介します。Saraおすすめ料理リトアニア語でおいしと伝えよう!そのまま使える15フレーズ!日本食を外国人にもてなした時に「おいしい!」と日本語で言われると嬉しいですよね。それはリトアニア人も同じです。リトアニアへ行って、リトアニアの郷土料理を食して、リトアニア語で「おいしい!」を伝えたいという方のために、簡単な表現からちょっと高度な表現まで含めた15のリトアニア語の「おいしい!」のフレーズをご紹介します。スペインの人気テレビ番組とは?現地のおもしろエンタメ事情!2020.02.132020.02.13リトアニア人男性と結婚した人に聞く!結婚前に確認すべき6つの事とは?2020.02.122020.02.12ポーランドで絶対食べたい現地おすすめ人気お菓子15選!2020.01.302020.01.30ポーランドで食べたい人気おすすめデザート10選!2020.01.292020.01.29イタリアのお笑い芸人って?在住者に聞く6つのおもしろ事情!2020.01.262020.01.26この記事を書いた人Saraスペインの文化と歴史に魅せられてスペイン語を再勉強中。カテドラルや市場を見るのが好きです。スペインやスペイン語のいろいろな魅力を伝えていきます。Earth.タイトルとURLをコピーしました。