~酒・ラーメン、そしてメタボへ~池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど...。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。八丁堀ここのところ、用もなく八丁堀でランチをすることが多い。前までは京橋、銀座中心だったが、こっちのほうも知らない店がけっこうあって面白い。今日は十割蕎麦を出すという鬼やに来てみた。店の入り口には蕎麦とのお得なセットが写真付きで貼ってある。中に入って、メニューを確認。結局は今日のオススメ、照り焼き丼と蕎麦のセット(850円)にする。蕎麦茶を飲みながら店内を見渡してみると、なかなかきれいに清掃されていて夜はしっかり酒場としての機能を持っていそうな雰囲気である。蕎麦は若干上品な盛り方だ(大盛りでもいいかもしれない)汁につけてズズズッ!といくと、おーう、デリシャス。つなぎを使っていないとは思えないコシとのどごし。冷やしてあって、汁も悪くない。お次は丼のほうに移る。小鉢ではなく、普通のサイズの丼。ご飯を持った丼にレタスがちょこんと添えてあって、そこに鶏の照り焼きが乗っている。!っと鶏こ食ってみると、これはウマウマイ。やってこんなにやわらかくしてるんだろう?表面はパリッと焼けてるのに、中はかなり柔らかくて、しかも味が濃い。下ごしらえで一回蒸してるんだろうか?オーブンでじっくり焼いて・・・?よくわからんけど、とにかく美味かった。見たところ、オススメセットは850円、他のセットメニューは800円、もりそば単体なら500円で提供している模様。ここは美味いしお得な店だ。