電子レンジ600wで3分ほど柔らかくなるまで加熱する。1を木べら等で粗く潰し、裏ごしをして冷ましておく。泡立器でバターをよく練り、砂糖を2〜3回に分けて加え、よくすり混ぜる。3に2を入れて混ぜ合わせ、薄力粉を2〜3回に分けて加え、さっくりと切り混ぜる。生地をラップで包み冷蔵庫で30分ほど休ませる。5の生地を20等分にして丸め、上から軽く押さえてまんじゅうのような形にし、爪楊枝で筋を入れ、真ん中にパンプキンシードを飾る。魚焼きグリルにアルミ箔を敷き、6を並べて弱火で15分加熱し(焦げるようならアルミ箔を被せる)。冷めたらチョコペンでデコレーションする。