ランダムに綴っていきたいと存じます★ピアニッシモ・ストーリー2012/12/20(Thu)12:00うどんミュージアム!関西地域、特に京都の方には朗報です!この度「うどんミュージアム」なるものが祇園にオープンする運びとなりました(^O^)オープンは12月22日の土曜日。「うどんミュージアム」HP我が県からも人気のうどん店の出店が決まっている様です。耳うどんは悪い神様の耳を意味しており、耳を食べてしまえば家の話を悪い神様に聞かれることがないから、一年間悪いことが起こらない、つまり、魔除けになるといわれている[1][2]。耳を食べてしまえば悪口が聞こえないため、近所との交際が円満にいくなどの言い伝えもある(whikiより)実は私はこちらの「ひもかわうどん」の様に、幅広なうどんが好みなんです(^_^;)食べごたえを重視してしまう為か、これくらい自己主張がはっきりしているうどんに惚れてしまいます(*^_^*)ただここまで太いと「和紙漉き」作業にも見えて来てしますがwwそれと勿論、ふっというどんや、固めに茹でた歯ごたえ十分のうどんも好きですね~♪(上のうどんは、群馬県桐生市の名物「ひもかわうどん」です)うどんの固さや、大きさなど人それぞれ、好みは違うと思います。「一括ボタン」で一度に応援することが出来ます。だれもがクジラを愛してる。]こばーわ耳うどん!名前も形もすごい!まるでワンタンみたいですね。このうどんは久々の衝撃ですwひもかわは名前聞いたことある気がするけどこんな湯葉みたいとは知らずこっちもびっくり。地図見ると、群馬すごいですね。して、うどん王国!?うどんはあまりコシが「強すぎない」方が好きですね。コシがあると、どうしても丸呑み状態になっちゃう気がして、心配になるんですw味は関東、関西どちらでもOK。]うどんといえば、こちらでは伊勢うどんです。煮過ぎて全く腰のない太いうどんに、たまりベースのタレを絡めて食べます。讃岐風が好きな人には合わないでしょう。伊勢うどんの腰のないうどんを使っているときがあるからご用心。ワンタンみたいですね。