ANNON」へ伺いました。大阪といえば、「キタ」や「ミナミ」でおなじみですが、最近「ミナミ」の中でもホットなエリアが「裏なんば」。ここ数年で、個性派ぞろいの店がひしめくようになった裏なんばで、飲んだ後のシメとしていただく札幌発のスイーツ「シメパフェ」が大阪に初上陸しました。屋号の「ANNON」=「安穏」という言葉通り、店内に入ると木とイグサの香りが鼻孔をくすぐり、ほっこり心が落ち着きます。白木をふんだんに使った、ほっと落ち着ける空間。ANNON」店長・前北広貴さん「シメパフェは、しぼりたて牛乳や北海道の旬の食材から作られる甘くて冷たいパフェを1日のシメにいただこうという札幌発祥の新しい文化。ANNON」オススメのシメパフェ3種。並べると、その鮮やかさに思わず見とれてしまいますこちらのシメパフェが札幌のパフェと違うところは、アルコールが入っていること。楽しく飲んだし、シメたいけど、もうちょっと飲みたいかも......という方に特にオススメ。「ブランデーNON」(1280円・税別)男女問わず人気No.1の「ブランデーNON」。他のシメパフェよりも、アルコールが濃いめなのがポイント。ANNON」店長・前北広貴さん「ひとくち味わったら、添えてあるブランデーを上からかけてみてください。「日本酒NON」(1280円・税別)メンズ人気の高いシメパフェは「日本酒NON」。炭酸水を絡めた日本酒ゼリーの上には、すだちシャーベットとクレミアソフトクリーム。不思議なハーモニーが味わえます。「梅酒NON」(1280円・税別)そのビジュアルからもわかる通り、女子に大好評のシメパフェ「梅酒NON」。梅酒ゼリーに混ざるのは、2種類のベリーとほんのり甘い白桃と黄桃。アルコール度数も高くないので、シメにぴったり。見た目も美しい、インスタ映えスイーツ!ちなみに、こちらのメニュー名の最後によく付いている〝NON〟は、ANNONの「NON」と、大阪弁の「〜のやつ」という意味の「〜のん」をかけているのだそう。いった遊び心も楽しいですよね。ANNON」のメインメニューは、実はスフレパンケーキ。前北さんが生地の作り方をイチから研究し、3カ月かけて完成させた「パンケーキANNON」は、メレンゲをしっかり立てたフワシュワなやさしい食感です。1プレートに3枚も乗っていますが、女性でもペロリと平らげてしまえるほどの軽さが自慢!「コーヒーゼリー」(800円・税別)また、ハズせないのがこちらの「コーヒーゼリー」。オーガニックコーヒーを使った香り高いコーヒーゼリーの下には生クリーム、上には濃厚なクレミアソフトクリームが敷き詰められています。表面にはパウダーにしたコーヒーが。コーヒー好きにはたまらない一品です。時間がかかりますが、スタッフさんが光サイフォンでコーヒーを淹れるシーンが見られるのも楽しみのひとつ厳選された茶葉「ロンネフェルト」を使用した紅茶や、各種ハーブティーは、紅茶コーディネーターの前北さんがセレクト。コーヒーに至っては、コーヒー好きのオーナーえりすぐりのブレンド豆を使用し、オーダーが通るごとに、豆をひいて光サイフォンで淹れるというこだわりよう。バータイムも、ビールやワイン、各種スピリッツを使ったカクテルも豊富に取りそろえています。「ビール」「ワイン」(各580円・税別)、「ハイボール」「梅酒」(各550円・税別)のほか、カクテルなどもそろっています大阪初上陸の「シメパフェ」は、見た目にキレイで女子向けかと思いきや、お酒の入ったゼリーがベースなので重くなく、男性でも食べやすいのがポイント。5種類もあるので、数人でシェアするのも楽しいですね。ANNON口コミ・写真などもっと詳しく見る※この情報は取材時の情報です。ご利用の際は事前にご確認ください。挽きたて茶葉の香りを楽しむ和モダンカフェTweetShareこの記事を書いたライター情報Yahoo!ライフマガジン編集部グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/19土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。雄飛・なめ子の噂の開運ツアー【Vol.41~】2020/02/19小宮山雄飛と辛酸なめ子が「開運」をテーマに近所をさまよう。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。