いわき昨日の天気が嘘の様に今日は快晴だ。天気が良いと言う事は気分が良いものだ。本来ならいつも漁業に勤しむところであるが、今日は予定となっている、蕎麦学校へ向かう。前回蕎麦の種を蒔いたところの除草から開始だ。以前lこの様な、種を蒔いた時にはこんな感じであったが・・・・。1か月を経過して約40cm~50cm程度の蕎麦として成長した。花をつけている物もある。これから10月迄の刈り入れ迄に、90cm~1m位に大きくなるとの事。その後、初めての蕎麦打ちに挑戦・・。先生の蕎麦道の説明を聞きながら、一気に麺を切るところまで・・・。難しのが蕎麦を打つ前の練の作業である。一言で表現はできない。練って丸くし、さらに四角形に綿棒を使って伸ばしていく・・・。蕎麦を切るのであるが力の加減が難しく真っ直ぐに切れない。打って切った蕎麦は先生と比較すると当然ではあるがウドンの様だ・・・(^-^;田舎蕎麦としてならグッドなのだが・・・・。先生の蕎麦は見るからに美しい。その後、お土産も頂いて今日は、また蕎麦ずくしとなった。帰宅後、妻と二人で先生の美味しい蕎麦を堪能した。自分が打った蕎麦は茹でるのが、難しそうなので間違い無く美味しい蕎麦を先に食する事とした。(*^▽^*)疲労困憊であったが、これで疲れも吹き飛んだ。食べている途中の写真なので綺麗に見えないが、天ぷらも妻が準備してくれて美味しかった。いわき気持玉(0)0青春とは・・・・。今日の漁師ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。今日は、3連休の前に楽しい飲酒。新年の挨拶方々、一献。...新年明けましておめでとうございます。楽しい一時ではある...パソコンのクラッシュと復活かれこれ、2日間を費やしPCが復活した。今日は、雨か曇りの天気であったが早朝より、???い...やっと冬備えです。午後にはポ...沢山の思い出をありがとう。クリスマスが近いので・・・。こんな感じで飾ってあります。...最近のコメント「新年明けましておめでとうございます。(01/05)「新年明けましておめでとうございます。(01/05)「新年明けましておめでとうございます。(01/05)「新年明けましておめでとうございます。(01/04)「新年明けましておめでとうございます。(01/04)「新年明けましておめでとうございます。(01/01)「新年明けましておめでとうございます。(01/01)「沢山の思い出をありがとう。新しい思い出を・・・。(12/10)「沢山の思い出をありがとう。新しい思い出を・・・。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。