COSTCO生活~コストコおすすめ商品&活用術~コストコのおすすめ情報満載!新商品などのコストコ最新情報や、商品の感想、コストコ食材アレンジレシピなどおすすめの活用術をご紹介します。favorite』です。800cc・バゲット・チーズ・パセリ上記分量は6名分です。「たまねぎはたくさん入っても体に良いし美味しくなるから大丈夫!」とのこと。昨日のランチは私とcoco2人だけだったので、たまねぎ半分、材料の分量も半分にして作りました。たまねぎはみじん切りにします。えのきだけは石づきを取り、3等分に切ります。固まっているところは、ほぐします。鍋にバターを入れて、たまねぎを中火~弱火で炒めます。オニオングラタンスープといえばあめ色になるまで炒めるのかとイメージしていましたが、そういうわけではありませんでした。「じっくり時間をかけて炒めることで、たまねぎの甘みが増す」とcoco。焦がさないように10~15分しっかり炒めていました。「いい香り~♪」とcoco。色が変わってきたら、えのきを入れて一緒に炒めます。して来たら、お水を入れます。ちなみにお水はコストコで買ったトレビーノの浄水です。固形ブイヨンがなかったので、顆粒のものを使いました。甘くて美味しいです♪バゲットにチーズを載せてトーストします。料理教室ではスライスチーズを使ったそうですが、今回は家にあったコストコのシュレッドモッツァレラを使いました。させようと思ったらやや焦げましたが、問題なし。心も体もあったまります[emoji:v-345]ちなみに、ベストコンディションは、完成写真後数分でバゲットがスープの表面と同じ高さまで沈んだところ。バゲットにスープがしみて、柔らかくなったところ。お店で食べるようなオニオングラタンスープみたいです♪チーズは、Frigoモッツァレラはもっちりタイプなんですが、トロ~リとろけるタイプを使うとさらにスープに溶け出す感じになりいいかも。今回、子どもだけで習うお料理教室だったため、子どもでも作れるレシピです。簡単な工程ですが、凝った感じになるメニューなので、満足度高いかも!それに、子どもがたまねぎたくさん食べられるようになるのも、オススメ。12:20ここちゃん、とっても素晴らしい(≧∇≦)女子力もUPだね。