うま味の相乗効果でうま味倍増。作り置きおかずレシピとお弁当〜心と身体にやさしい料理を〜「鈴木美鈴オフィシャルブログ」ホームYouTube料理動画コンタクトNadiaレシピブログクックパッド2017年07月19日うま味の相乗効果でうま味倍増。豚バラトマトの昆布煮込みこんにちは。本当にありがとうございます。レシピブログに参加中♪グルタミン酸を多く含む、だし昆布とトマト。イノシン酸を多く含む豚肉を組み合わせて5分サッと煮込むと、うま味がギュッと詰まったスープ煮に。調味料もごくわずかで済むので、減塩にも繋がります。身体にやさしいトマト煮込み、良かったらお試し下さい。豚バラ肉を色が変わるまで炒め、トマトを加えサッと炒める。2★を加え蓋をして、中火で3分煮込む。アクが出たら取り除く。味をみて物足りないようでしたら、塩こしょうで味を整える。・トマトは煮込むと皮が剥がれますので、取り除くと食べやすくなります。お試し予定がなくても思い出していただけた時に、レシピが直ぐに見る事ができます。調理時間:10分Commentこんがり焼いた豚バラ肉と甘いトマト、昆布のうま味が感じられる、優しい味のサッと煮です。最後まで読んでいただきありがとうございます。「最後まで読んだよ~」のお知らせとして、こちらのバナーを押していただけると嬉しいです。他にご飯・色々使える万能ダレを含む、120レシピ掲載。晩ごはんの献立コーデも掲載しております。素材の味やだしをきかせたやさしい料理も。]¥1,296楽天この本をお手に取って下さった方へご質問等ありましたら、ご遠慮なくにコメント、メッセージして下さいね。LINE登録していただくと、更新のお知らせが届きます主にブログの更新のお知らせ、心が軽くなる言葉、ブログには書いていない日常の事もお話ししています。フォローしていただくと、ブログ更新のお知らせが届きます。詳しくお伝えできるようにさせていただいておりますが、リクエスト、ご質問等ございましたらご遠慮なくお申しつけ下さいませ。クックパッドレシピエール。LIMIA公式ライター。folkオフィシャルライター。だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。当blogはリンクフリーですが、レシピ・画像・文章の転載は固くお断りいたします。(77)しあわせみつけたよ。