@戸越銀座はらへり呑んべぇ食べ歩記・飲み歩記ひたすら食べ飲み歩いてるだけの自己満日記です。寝ても覚めても頭の中は食べ物のことばかり~。(Wed)2017・11・15二日酔いめな本日は~ランチ食べてからの夕方にぶらりチャリ散歩。モダンな佇まいなこちら。2014年12月10日にオープンした、ソルトコーディネーターの資格を持つ、塩愛溢れるオーナーによる世界各国から厳選した塩を扱うソルトバーです。塩!これまたスタイリッシュでシンプルな店内には内外から仕入れた約40種類にも及ぶ塩がずらり!どれも試験管のようなスタイリッシュなボトルに詰められています。なるそうで、どれも個性があり、併せる食材次第で味が大きく異なるみたいです。塩にハマったこと、私にもあったな。使用しているおにぎり“塩(=えん)むすび”は、玄米または白米がございます。白米(100円)☆このままでも美味しい米。それをこれらの塩を振って食します。テイスティングフロー!左から国産の塩、癖のないものが並んでいますのでそっちから。試したいので、かけてはちょびっと食べて・・・・かけてはちょびっと食べて・・・・を繰り返し、相当な塩分摂ってるな。玄米(100円)☆このままでも美味しい米。色はわかりにくいが、色々ふりふり。高いのはトリュフ塩2050円!これのみほぼ無くなっている。私もお家で毎日のように使ってますトリュフ塩。やすいやつ(笑)・・・・で、我慢できずいっちゃう。茨城県の有機米で作られた純米酒、美味しい!これちびちび(?)飲みながら、ちびちび塩むすび、最高!1杯はとっても少量ですからね、酒が足りん酒が・・・・ビールもワインもあった。お代わりはやめときました。塩スイーツも流行りましたね。塩バナナブレッド(302円)☆たっぷりバナナとつぶつぶ塩死海の塩のパウンドケーキ。んー美味しい!バナナの甘み感じる甘さ控えめケーキ、塩が旨みを引き立てる!有機小麦粉使用です。コーヒー(216円)☆オーガニックコーヒー!あまり食べるといかんな、もうすぐ夜ご飯。あとこれだけ食べちゃう~ジェラート(302円)☆バニラ・キャラメル・チョコレートがあり、チョコレートに。無添加の優しいジェラート、と。このジェラートに、おむすび同様塩ふりかけて!色の付いた塩が合うそうです(^^)塩アイスってあるもんねー美味しいー!でも最後はそのまま食べちゃった(笑)で、お土産に買って夜食の1つに食べたこちら!塩クッキー(270円)☆4種類の塩がトッピングされたバター不使用ショートブレッド。これ・・・・私がめっっっちゃ好きすぎるやつ(@_@)ザクザクのクッキーに塩の粒の食感や香りがしっっかり感じる!ヒマラヤブラックソルト、ウユニ塩湖の塩、カマルグ・セル・ファン、クリスタルフレーク・ソルトブラックあっとゆーまにぺろり。あーもっと買っておけばよかったな。今夜はクリームシチュー。パンで3杯、ご飯にかけてチーズ乗っけてチンしたやつ・・・異常なくらいに食べた。|プロフィールAuthor:はらへり呑んべぇ食べること飲むことを、どんなことよりも愛しています。暇潰しにでも見ていただけると嬉しいです。