しまったおいしく食べて、温かい布団で眠る。35)若竹そば食べる雨降りの日は、朝ごはんを食べるのも億劫になる。寄り道せずに最短経路で会社に着きたいところだけど、今日は朝抜きではなく、おなかに何か入れたい。そんな朝に通勤導線の地下にある立ち食いそばはもってこいです。泣く子も黙って、なんなら二度見する一大ターミナル、新宿。こちらの店は朝から食券機に行列が。皆さん考えることは同じようで。おトクな朝そばも魅力的なんですが、ここは店頭のポスターで気になった若竹そばを。立ち食いチェーンは旬の食材を逐次投入してくれるのがうれしい。調理場の門番となっている店員さんに「そばで」と食券を提出。手持ち無沙汰で調理現場をみていると、非常に興味深い。茹でてあるそばを湯通しして、丼ぶりに投入。食券にある具材を並べたのちに、蛇口の下へ置くと、一定量のつゆが注がれる。水流でやや乱れた盛り付けを整え、ネギを乗せて一丁上がり。無駄がなく、美しい所作に見惚れますね。朝の戦場のような慌ただしさのなか、テキパキと注文をさばくだけでもすごいのに、私の後客には「うどん、ですよね」と話しかけている。おお、常連さんになるとそば/うどんの別が自動判定されるのか。みたところ押し出しの強い風貌でもない(失礼)普通のサラリーマン。通いつめたのか、店員さんがうどん客を覚える習慣があるのか、いずれにせよ感心しきり。アメージングなひとときでした。ヒトのことはともあれ、若竹そばが呼び出されたので、楚々と受け取る。みな一心に麺をすすり、丼ぶりを頬張っています。幸いにあいていた隅っこを陣取り、グラスに水を入れて、いただきます。タケノコは個別包装されているらしく、ビニール袋を破いて取り出されていました。ありませんが、それなりに歯ごたえが残っていておいしい。濃いめの味つけもつゆに負けていません。蛇口から注がれたつゆは熱めで、ふうふう冷ましながら麺をたぐる。茹でおきでも、十分おいしい。いうか熱くて、それほど深く味わってないのかも?まあ、大都会新宿でこれだけのスピード感で食べられる利便性に注文などありません。アチチと食べ進めて、途中で七味をドバッとかけて味を変え、またアチチと食べ進め完食。グラスの水で口内の熱気を冷まして店を出る。足元の悪い朝、濡れずに店に着ける幸せたるや。ありがたや、ありがたや。34)朝そばセット富士そばは、店舗ごとに独自メニューを出すという。32)鍋焼きうどん鍋焼きうどんは一種のイベントである。26)野菜辛つけ麺つけ麺はぬるい。»プロフィールid:socius_lover何でもおいしく食べて、温かい布団で眠る。238)たぬきそば月別アーカイブはてなブログをはじめよう!socius_loverさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。