麦茶きな粉団子、シャインマスカット保護者の方が育てた立派なシャインマスカットをたくさんいただきました!給食室から見えるシャインマスカットの山に子どもたちは大興奮でした『ぶどう食べるんだよね!!』『皮まで食べるやつだよね?』『おやつに食べるの!?』と気になって仕方がない様子でした。おやつの時間になると年長の子どもたちは給食室まで走ってやって来ました。年中の子どもたちと一緒にごはんを食べました。年中と年長の子たちは、骨つきのさんまです。『見て!』とさんまの骨がきれいにとれたと嬉しそうな子や『ちょっと食べるの面倒くさかった』と言っている子がいました。『この魚は何?』と聞かれたので『さんまだよ。東御市のりんごジュースと寒天で作るりんごゼリーですりんごジュースがおいしいので、子ども達にも職員にも好評です!夏限定のおやつにしようと考えていましたが、秋のおやつにも取り入れました。鶏肉と秋野菜の甘酢和えは、新メニューです。夏に夏野菜のマリネ(鶏肉、なす、赤パプリカ、かぼちゃ、いんげん)の進みがよかったので、秋野菜で作ってみました(鶏肉、ごぼう、れんこん、さつま芋)!噛み応えがあってお腹にたまる食材だったので、少しの量でお腹いっぱいひばり組は、「れんこん」と手にとって食べていたようです。東御市産のかぼちゃは、甘みがあってとても美味しいです!焼いて塩を少々かけるだけで美味しくいただけます。野菜や果物は、できるだけ地元の野菜を仕入れています。農家さんが直接持ってきてくれることもあります。「今、収穫しているから持っていくの遅くなります」という連絡があるほど、新鮮!東御市の農家さんは、今の時期この野菜を育てて収穫しているのかと知ることも大切だなと思います。米粉スコーン、いりこ米粉スコーンは、いつもはかぼちゃを使いますが、今月は、さつま芋で作ってみました!まだ時期が早かったのか甘みが少ないさつま芋でした早く甘くておいしいさつま芋が食べたいな〜と待ち遠しくなりました。旬の食材を使うだけで、いつもと同じ料理が格段に美味しくなって感動することがあります。そんな感動を味わいたくて旬の食材をたくさん取り入れてます。