LIMIA(リミア)は住まい・暮らしの情報メディアです。DIY、100均、インテリア、家事、収納、グルメ、ファッションからリフォームまで、各分野の専門家や主婦の方々による生活を豊かにするアイデアや素敵な写真を毎日お届けします。大根を使った、やみつき常備菜。料理研究家のYuuです。本日ご紹介させて頂くレシピは大根を使ったやみつき常備菜。作り方は、とーっても簡単で大根をスティック状に切ったらあとは、めんつゆ+ポン酢のタレに漬け込むだけ。作業自体は全く難しくなく3分もあればできるのでちょっとした隙間時間を利用して作ることも可能ですよ〜。ちなみに、こちらポン酢入りなのであと味サッパリ。輪切り唐辛子...小さじ1〜作り方1.大根は、皮をむき、4cm長さ×1cm厚さの棒状に切る。2.保存容器に【a】を合わせ、1を入れる。そのまま冷蔵庫でひと晩置いたらできあがりです。最初は、大根が浸かっていなくても大丈夫!時間が経つと、大根から水分がでてきて自然に全体が浸かります♪ポイント&メモ⚫︎大根は、上の方を使うと◎。⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ6。⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ3。⚫︎輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。辛いのが苦手な方は、省いてもOKです。⚫︎ポン酢じょうゆとは、市販の”ポン酢”のことです。★ブログでは、簡単レシピを毎日更新しております。箸休めやみつきこのアイデアを投稿したユーザーYuuフード・ライフスタイル料理研究家。