冷たく、ガツンと辛いおろしそば。「そば亭鈴木」で年越しそばを食べてきた。(福井・大森町)和洋風KAIは、Apple・水樹奈々・食べ歩きが三本柱のブログです。モットーは「楽しく」「便利で」「端的に」。今のマイブームはシン・ゴジラ(6回目)。更新シャキッと冷たく、ガツンと辛いおろしそば。「そば亭鈴木」で年越しそばを食べてきた。福井に住む両親が年越しそばでいつもオススメしてくるのが「そば亭鈴木」だ。実は去年も行ったのだが、とても美味しく、実に自分好みのそばが出てくる。僕の理想は、シャキッと冷たく、ガツンと辛い大根おろしがのってる、おろしそば。そば亭鈴木には、まさに僕の理想そのものが出てくる。「これぞ福井の美味しいおろしそば!」ってのが食べたいなら強くオススメしたい。そば亭鈴木の三点盛り(おろしそば、塩そば、もりそば)今回は、三点盛りという、おろし、塩、もりで食べられるものを頼んだ。これはそのまま食べられる。左側はそばつゆ、右側がおろしが入ったそばつゆになっている。去年も食べたが、やはり美味い。出てきたおろしそばは、やはり僕の理想通りでとても美味しかったが、今年はおろしの無いそばつゆの美味さに気づくことが出来た。これが非常に濃ゆく、コクがあり、飲んだあとなんとも言えない後味が口の中に広がる。あまりに美味しいので、直に何度か飲んでしまった。(笑)あと、そば亭鈴木は店の雰囲気がとても素晴らしい。古民家風のとても味わいのある店内で、「ああ、俺今そば食べに来ているなぁ。」という雰囲気を味わえる。いうわけで、福井の美味しいそば、おろしそばが食べたいなら「そば亭鈴木」に行ってみることをオススメしたい。おすすめの一品!大阪・なんば「信濃そば」の「きざみそば」を喰らう!【関連】出で立ちは高級蕎麦店。」蕎麦きり・みよたの「蕎麦屋の天丼セット」が素晴らしかった件。