2分SHAREツイートシェアはてブLINEPocketツイートシェアはてブLINEPocket長久手に行った時、どこかカフェはないかなぁって検索したら、9月26日にオープンしたばかりのベーグル専門店「ツキノニジ」を発見!現在地から調べると、めっちゃ近い!ということで次の予定までに時間があったので、行ってみました!一歩お店に入ると洒落た空間にずらっと並ぶ可愛いベーグルたち!では早速ツキノニジのレポしますね。今日のひとりごと愛知県のベーグル専門店お店の場所は?ツキノニジは、アピタ長久手のあるリニモ「杁ヶ池公園駅」から徒歩5分くらいの場所にできました。最寄り駅から近いので、電車でのアクセスは便利ですね。(長久手といえば、IKEAもあるので混むかな、と思いきや、土日は混み混みだそうですが、平日はだいぶ良さそうですね。)レンガ仕立ての壁に、大きな看板にはベーグルの写真が入っているので、遠くから見ても、すぐ見つけられると思います。入り口は一瞬パン屋さんには見えなくて、美容院か、高級ブティックのように見えますが・・・、中扉を開けて進みます。お店の雰囲気は?ツキノニジの中扉を開けると、漂ってくるパンのいい香り!中もとてもオシャレです。パンの売っている奥にはガラス張りの工房があり、どんどんベーグルを作っているところが見えました。その正面はイートインコーナーがあり、長久手のステキマダムたちが優雅なティータイムを過ごされていましたよ。「空間も演出しているのです」って。確かに、素敵な空間でいただく食事は心も満たされますよね。可愛いんです!テーブルはお花が入ってて、テーブルによって入っている花が違うし、季節によって入れる花を変えるって言っていたので、季節ごとに通いたくなっちゃいますね。ランチはベーグルやスーパーフードを使用したランチがあるみたいです。メニューをみましたが、野菜もたっぷり食べられそうでしたよ。今度はランチを食べに行こっと!どんな商品がある?メインはベーグルで、棚には所狭しと並んでいます。高さを出した陳列で立体感がありますね。どれも欲しくなっちゃいますね。抹茶の生地や黒ゴマの生地、雑穀の生地など生地自体もバリエーションが豊富です!しかも私が伺った時はなんとどのベーグルも250円と超お値打ち!オープン価格か、通常価格かわかりませんが・・・。ベーグル以外にも「米粉のバケット」やオリーブの乗ったフォカッチャのようなものもありました。米粉入りクッキーは人型で可愛いですね。250円チョコ好きには外せないベーグル!上にはサクサクしたものが乗っていました。中にはチョコチップとホワイトチョコチップ!家ではこのベーグルは子供が好きすぎて、一瞬でなくなりました。子供いわく、「程よい甘さで、しっとりもっちりしているので、食べやすい」って!「なんで2個買ってこなかったの?」って言われました。抹茶の香りが抜群!しっかり抹茶を練りこんでいて、抹茶好きには嬉しいですね。ほろ苦さもほんのり感じて、栗の甘さと一緒に食べると、良い!中にはあんこ。あんこの量もちょうど良いですね。トップには栗と白ごまが乗っています。「無塩せきソーセージ」を巻き込んでいるそうで、軽いランチにもぴったり!パリッとしたソーセージがほんのり甘くもっちりした生地とよく合う!丸くないベーグルも新鮮で良いですね。オープン記念で500円以上のお買い上げでベーグル1個いただけました!名前は「レモンクリームチーズ」かな?(違っていたらすみません)レモンピールのほろ苦さとクリームチーズでさっぱりするベーグルですね。レモンのキュッとした酸味と優しい味わいのクリームチーズ包んでくれるホッとする味わいです。ひとことコメントいろんな種類のベーグルを味わえるお店「ツキノニジ」がオープンしてくれて嬉しいですね。長久手は行くことも多いので、ちょくちょく寄れそうです!ベーグル専門店でカフェスペースがあるのは珍しいですね。流行りそう!ちなみに、ベーグルは冷めたらオーブン予熱して2分ほど加熱するのがベストですって!でも面倒だったらレンジで30秒加熱もふんわり仕上がるとのこと。パークアベニュー1F電話:0561-63-7888営業時間:8:00~18:00定休日:日曜日Instagram:https://www.instagram.com/tsukinoniji_bagel/今日のひとりごとベーグルは家でも簡単にできますが(生地を茹でる工程が楽しい)、ツヤツヤピカピカに家で作ろうと思うとなかなか難しいところ。最近はベーグルもお店で買っています。美味しいし!「ツキノニジ」のベーグルは米粉も配合しているそうで、小麦粉のみのベーグルとは違い、もっちり感もさらにあるような気がします。した生地でパン生地自体も美味しいのも魅力ですね。あと具材の工夫よくって。amore(コナモーレ)さん。」を夫婦で運営している「ぱる」です。私は、年間365件以上のお店を食べ歩きしています。お店へ訪問することで、料理研究家として、日々情報をインプットしています。お店とお客さんが繋がれるようになれば幸いです。