なにかをつくるなにかをつくるいろんな人と出会い、いろんなものをつくっていくなかで感じたこと、思ったこと。2018年1月2日TwitterFacebookGoogle+LinkedInPocket2009/12/28お隣さんから、それはそれは大きな大根をいただきました。いや根っこも葉っぱも立派です。わが家は大晦日から帰省する予定。早めに食べてしまえるように、下ごしらえをしました。葉っぱはきざんで油で炒め、根っこは昆布の出汁でふろふき大根風に。これでもまだ半分くらい残っているので、残りは漬け物にしようかと思案中です。帰省までは、他の食材の購入は押さえつつ、どう料理のバリエーションを広げていくか考えてみようかと思います。