(H30.11.10)の親睦旅行は琵琶湖バレーです2019/04/16天候が良く最高の「琵琶湖テラス」です。話によりますと、こんなに晴れるのは珍しいとのこと。伊藤鉄工さんは、「心掛けがきっと良いのでしょう」とのことでした。例年のごとく、感動を詩にしました。クラブハリエでの感動を文字化しました。気づいたらいつの間にかペンを持っていました。HARIE(クラブ・ハリエ)。一度は行ってみたかった、この店に今日の旅行でいく事が叶った。・老舗の和菓子屋「たねや」の跡取りは、修業時代に海外で食べたバームク-ヘンの味が忘れられず「たねや」に戻ってからバームク-ヘンを作ったが(当時は洋菓子に馴染みが無く)全然売れず、先代に「お前はこの店を潰す気か?頼むから何もするな」とまで言われたが、試行錯誤の上、他には無い食感のバ-ムクーヘンを作り出す事に成功した。何事も発想の転換と情熱と信念が大事な事だと思った。