花茎である蕗の薹(ふきのとう)を天ぷら等にして食す。マメ科の蔓性の落葉低木。藤棚にして鑑賞される事が多い。ブドウ科の蔓性の落葉低木。お酒等の原料にも使用され、紫色の皮にポリフェノールが含まれる。柿や蜜柑等の実についている萼(がく)。牛や馬の飼料とする草。黒穂菌がついた新芽は「マコモダケ」として昔から食されている。蚕が繭(まゆ)を作るときの足場にするもの。マメ科の植物の種子もしくは果実。栄養価が高く、世界で広く食されている。湖沼や河川で生育する。