鶏挽き肉れんこんのサンドステーキれんこんのサンドステーキさっくりとした歯ざわりのれんこんに、ひき肉をはさんで食べごたえばっちりです。片栗粉ごま油しょうゆ作り方れんこんは皮をむき、酢少々を加えた熱湯で5分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。粗熱が取れたら、厚みが5mmほどになるように10または12等分の輪切りにする。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。ボールにたねの材料を入れ、手で粘りが出るまでよく混ぜる。れんこんをまな板の上に並べ、片面に片栗粉を薄くはたきつける。2枚一組にして、片栗粉をふった面が内側にくるようにして、たねの1/5または1/6量ずつをのせ、かるく押さえる。全体に片栗粉を薄くはたきつける。フライパンにごま油大さじ2を入れて中火で熱し、れんこんの両面を2~3分ずつ色よく焼く。器に盛って、貝割れ菜と削り節をのせ、酢大さじ2としょうゆ大さじ1を合わせた酢じょうゆにつけていただく。ヤセ菌が増えるごはんとおかず96品。おいしい&お得、だから続けられる97品。冷凍・冷蔵のスゴ技∞。06.目玉焼きのサラダvol.8「夫婦で自営だから、二人で力を合わせる」。⠀オレンジページメンバーズ限定プレゼントうちのニャンコ。Reserved.このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。