レモンおいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。(Mon)レモンまたもや10月13日付けの読売新聞に掲載されていたニュースです。S.A.」社からレモンを輸入する業者に対し、食品衛生法に基づく検査命令を出した。輸入業者は今後、同社から輸入するすべてのレモンについて、同省の登録検査機関で検査を受け、基準を下回らないと輸入できない。同省によると、先月10日に東京検疫所で防かび剤の「イマザリル」(残留基準値1キロ当たり0.005グラム)が同0.0054グラム、今月10日に大阪検疫所で0.0059グラムが検出された。読売新聞)海外より、輸入されるレモンは(柑橘系のフルーツを含みます)、大量に運んで安く上げるために、船便を使いますのでどうしても時間がかかります。そこで、時間が経過しても、乾燥して、しなびてしまわないようにワックスを表面に塗布します。国産の果物の中でも塗布するものがありますが、輸入物は濃度や量がかなり多くなっています。国産のレモンと輸入物のレモンを買って並べておいた実験のデータがあります。国産のものはやがてかびて緑色のボールになってしまいましたが、輸入物はそのままきれいな黄色のレモンでした。輸入物は乾燥防止のワックスのほか、防かび剤も塗布します。防かび剤は、発ガン性があるものがあるので、以前に問題になりました。その防かび剤が基準値より多く検出されたのです。最近では、輸入野菜の危険性が頻繁にニュースとして取り上げられていますが、国産野菜に比べて値段の魅力があるのでしょう。スーパーにはいろいろな輸入野菜が販売されています。日本の農家の一人としては、どうしても日本の農家を応援したい気持ちから、輸入野菜の購入は控えています。安全面での不安もありますので。本日、近所のスーパーでレモンを見てきたのですが、やはり販売されていました。チリ産レモン3個で198円。それに対して国産レモン2個で258円。国産レモンのプライスの横には、「防かび剤、ワックスは使用しておりません。」と書かれていました。輸入レモンを購入された場合、皮は使用しないほうが良いと思います。紅茶などの飲み物に使うこともあると思いますので、皮ごと使う場合は国産にしましょう!ブログランキングに参加しています。カテゴリーを「野菜作り」に変更し新たなスタートをきりました。本日のお届け野菜»Comment農薬の話はよく知っています。農薬だけではなく、養殖している魚やニワトリでも、病気を防ぐために抗生剤を餌に混ぜているとか、魚の色をよく魅せるために色素を混ぜているとか、消費者の知らないことはいろいろあります。チリ産だからということではなく、食べるものは安全なものを選択できるようにならないといけないと思います。高いものがいいとはいいませんが、高いには高い理由が、安いには安い理由があるはずなので。最近は食品を買う際、原材料の表示を気にしています。添加物ができるだけ入っていないものを購入するようにしているのですが、やはり値段は高めです。高いものには高い理由が、安いものには安い理由が、納得ですね。魚なんかでも、最近は切り身が多いですが、原型の時に養殖物は奇形があったりします。漢方薬なんかも刻んだものは、混ぜものがあっても分かりません。