フードコレクションにオープン。同店は昨年、田村浩二氏によって立ち上げられ、オンラインショップのみで日曜日と月曜日の朝10:00から数量限定で販売。販売開始と同時に数分で完売するため、SNSでは幻のチーズケーキと称され、人気を博している。4,320円(税込)」は、ケーキとボックスのセット。冷凍の状態で、約3か月持つ。2,376円(税込)」も限定登場。田村氏の強みである食感と香りを楽しめる1品で、アーモンドパウダーをふんだんに使用し、なめらかでしっとりとした食感を実現した。チーズケーキのキー成分であるトンカ豆とバニラを配合し、香り豊かな仕上がりとなっている。