菌類のうち大きな子実体(しじつたい)を形成するもの。落雷により生育が良くなると言われている。樹皮は黄檗(おうばく)と呼ばれ、生薬や染料の材料としても用いられる。ハート形の葉は薬用として用いられる。中国原産のナス科の落葉低木。実はドライフルーツや生薬として利用される。マメ科の蔓性の多年草。根は生薬や食品の原料として用いられる。赤い実がなり食べられるが、お菓子のグミとは関係が無い。苔類、蘚類、ツノゴケ類の総称。庭園や盆栽等に利用される。甜菜(てんさい)と共に砂糖の原料となる。日当たりの良い土地に生え、庭や競技場で利用される。スイレン科の水生の多年草。寒天で覆われた様な若芽は味噌汁や酢の物に用いられる。