2012.09.20岩牡蠣を求めて近江町市場へ。岩牡蠣の旬が5月から9月までということで微妙な時期でしたが、祈るような思いで向かいました。お店はあらかじめネットで調べて島田水産さんに決めていました。近江町市場では店頭にて食べさせてくれるお店は結構あるのですが、こちらのサイト・ブログを拝見したところ、商品に絶対の自信を持っているから値引きはしない!味を偽って販売しない!など仕事に対する熱い思いがひしひしと伝わってきたもので、これは間違いないと思ったのです。ブログでは“近江町市場一男らしい魚屋”と謳っています。そんな自らハードルを上げるような男前な店主に逢ってみたいじゃないの(おネエかよ!)。残念ながらタッチの差で岩牡蠣は終わっていました。店頭に出ている真牡蠣が最初岩牡蠣と間違うくらいとても大きかったので、迷わず注文。うん、ぷりっぷりで超ジューシー。