Link秘密のケンミンSHOWで『漬物ステーキ』について紹介されていました。岐阜県のご当地グルメで、その名の通り白菜の漬物をステーキのように炒めたものです。漬物ステーキの味は?漬物ステーキの作り方を紹介といった項目順にまとめました。漬物が嫌いな旦那さんに食べさせるにはいいアイディア料理かも。時短料理でもあるしね。白菜炒めを卵でとじた味だそうです。まんまです(笑)飛騨地方の郷土料理(漬物ステーキ)白菜(元は赤かぶだったらしい)の漬物を炒めて卵でとじた料理。タイムラインで見かけて食べてみたくなったので作ってみました。2018年9月15日こうしてみると、やや地味な料理といえます。漬物って女性にとってはヘルシーな食べ物である一方、正直、男性にとっては物足りない感満載の食材であります。メインはおろか、酒のつまみとしても弱い。考えると、漬物ステーキのように炒めものにすることで、男性の口にはマッチするのかなと。漬物嫌いだしという、旦那や子供のいる家庭では、白菜の漬物をステーキにして出すのもアリかなと。実際、岐阜県民にとっても、おつまみとしては最高!という声が多いようです。あと、ご当時グルメあるあるですが、岐阜県民の中でも一部です、漬物ステーキの存在を知っているのは。ご当地グルメなんてそんなものです。漬物味でポテチにするよりはだいぶしょっぱさが緩和されてるんだろうなとは思った。2018なんと、漬物ステーキのポテチが発売されているみたいです。有名みたいですが、私は知らなかった。肝心の味ですが、漬物という割には味が濃いようです。ホイコーロー味に近いのかな。漬物ステーキの作り方の具体的な手順を紹介します。作り方はとても簡単です。白菜の漬物と生卵があれば、あとは家庭にある調味料でできてしまいます。白菜を食べやすい大きさにカットする長ねぎを細かく切るフライパンにバターを敷く切った白菜漬けを入れて炒めるだし小さじ一杯入れて白菜と混ぜる溶き卵を2個加えて炒めるしょうゆ大さじ1程度入れてさらに炒める皿に盛ったら、かつお節を振りかける最後に刻みネギをトッピングして完成*肉が無いと寂しいという人は、お好みでバターで炒めたベーコンを加えると食べごたえがでる食べ方そのまま食べてもいいですし、ご飯にかけて丼ものとして食べてもOKです。動画では丼ものにアレンジしてますね。漬物ステーキはどちらかといえばお酒のつまみとして食べるほうが一般のようです。私も、酒のツマミだったらイケる。逆に、メインの料理としては物足りないかなあと。漬物ステーキの味と作り方について紹介しました。余った白菜の漬物を、酒飲みの旦那の胃袋にポイするには最適の時短料理です。秘密のケンミンSHOWを見ていていつも思うのは、この番組で紹介されるご当地グルメって、県外の人よりも県民のほうが試したくなるよね、ってこと。(必須)ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。熱くて悪いかっ!全力B。