レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク茹で豚の香味ソースかけDescription塩とお酒で、柔らかく、豚ばら肉を茹でました。ショウガやにんにくなどの香味ソースでどうぞ。キムチやオニオンスライスなどをトッピングしてもおいしくいただけますよ。大3ショウガ切れ端で結構です。☆香味ソース↓を混ぜてください。小さじ1作り方1水に酒、塩、ショウガ、長ネギを入れたお鍋の中にお肉を入れる。水からお肉を茹でます。途中アクがたくさんでてくるので、しっかりと取り除いてください。臭みの原因になります。2沸騰したら、火を弱めてフタをしてじっくりと煮込みます。2,3時間はそのままでokです。柔らかくなったら食べやすくスライスしてあわせておいた香味ソースを上からかけて食べてくださいね。3豚バラ肉ですが、余分な脂は落ちているので、油っぽくなくいただけますよ。気になる方は、肩ロース塊肉などを使ってみてくださいね。4のんちさんがとってもおいしそうに作ってくださいました!どうもありがと~♪56コツ・ポイント豚バラブロックを時間を掛けてやわらかくしました。にんにくや生姜などの香味ソースでどうぞ。このレシピの生い立ち特にないのですが・・塩豚が食べたくて試行錯誤のち出来ました。(8人)14/08/05作ったのは何回目かわかりません。簡単なのに派手で美味しい♪ちえたろうありがとうございます。盛り付けもとてもキレイですね!12/10/12気が付いた時には、これだけになっていました。美味しかったよはんぷ亭だんぷ亭09/06/05茹で豚には断然このソースですね!!香りも一緒に堪能しました♪まほじょ綺麗に盛り付けてありますね。ありがとうございます。07/10/31切るのが大変なくらいほろほろ柔らかく脂身もさっぱり美味しかった♪nozo(*゚ー゚*)きるのが大変ですよね;;。18:59茹で豚バラの食べ方ではありがとうございました。01:15kaleidscopeさんこんばんは。すみません、お返事が遅くなってしまいました。お知らせメールが届いて無くって見落としていました(汗:で、こちらこそ作っていただいて有難うございました。21:09一応こっちにも写真貼ったよ。23:09こんばんは~♪ほんと今日は良かったね!お料理上手な印だね!!おめでとっっ。茹で豚食べれた~~?お酒やらしょうがを入れてるから臭みとかはなかったでしょ?紹介してくれてありがとぉ。おいしそうに撮れてます。お写真いっただきます♪そうだ!先週の運動会良かったよ。早く行ったおかげで、いいお席もget!でも来年は6;50にはおうちを出る予定(笑ってか張り切りすぎ?!ププッうちは始まるのが早いのかも・・。運動会の時の子供たちの登園時間が7:50なんだ。13:566:50!!!!早すぎるって~~(爆)。運動会って、そこまで大変なことなんかぁ(笑)。次はクリスマスかな・・・。14:18こんにちは。体調いかがですか?この茹で豚、のんちさんのブログで見かけてからずっと作りたかったのですが。昨日やっと安い豚バラに出会い、作りました。この美味しさ&手軽さ、感動しました!事後報告で申し訳ありませんが、日記&ゴチ集にも載せさせていただきました。我が家の定番レシピが1つ増えました。11:16こんにちは!レス遅くなってごめんなさいね~。茹で豚作ってくれたんですね!!うれしいなぁ~。ありがとうございましたぁ~。私もそろそろつわりも終わりそうだしまた作ってみよっと。11:32いえいえ、お忙しいのに、レスして頂いてどうもです。こんなんで良ければ、写真、どうぞ~。昨日、残った茹で汁で中華スープを作りました。Reservedもっと追加するには?。