2019.12.27お料理にも使用できる薪ストーブは、楽しみが一層増しますね。フィンランドの森では薪ストーブを使用する季節に薪ストーブ料理教室を行っています。今回は、スモークサーモンのレッスンを紹介します。薪ストーブで料理をされたい方の参考になれば幸いです。15)今回使用したのはアンヴィクタ社のスドン15の薪ストーブです。・お料理バット・クッキングスタンドクッキングスタンドはサイズが様々ありますので、お使いの薪ストーブに合ったサイズの物をご使用ください。リンク※こちらの商品はフィンランドの森でも取扱いしておりますが、リンク先はフィンランドの森の販売ページではございません。薪ストーブは熾が十分にできるまで熱しておきます。サーモンの両面に塩を塗り込みます。➁キッチンペーパーでふきとります。➂お皿や料理用バットの上に置きブラックペッパーをのせて全体にオリーブオイルを回しかけて、ローズマリーを乗せます。4オリーブオイルを全体にかけていきます。➄ローズマリーを乗せてあげましょう6ラップをかけて休ませます。➄時間になったらラップを取ってキッチンペーパーに包み、油を取ります。鍋の底にアルミホイルを敷きアミをかけ、その上にサーモンを乗せます。7薪ストーブは250度ぐらいが適温です。クッキングスタンドを入れ、ダッチオーブンを置きます。熾きの状態を作り、サーモンを薪ストーブに入れます。完成です!う~ん、見事ないい色です!!おいしさが伝わってきますね。薪ストーブ博物館では、料理にも使用できる薪ストーブの販売を行っております。薪ストーブに関しましては、お気軽にご相談ください。薪ストーブを使用するシーズンには、定期的に薪ストーブ料理教室を開催しています。完全予約制で、薪ストーブをお持ちでない方でもどなたでも参加可能です。少人数制で丁寧にレクチャーします。日程が決まり次第情報をアップしていきます。エコなの?薪ストーブとペレットストーブの違いやメリット・デメリット、なぜエコなのかについてお伝えします。薪ストーブとペレットストーブで迷っている方や機種を変更しようと考えている方の参考になれば幸いです。薪ストーブ料理教室にてフィンランドの森では薪ストーブを使用する季節に薪ストーブ料理教室を行っています。今回は、「豚ロースの岩塩包み焼き」のレッスンを紹介します。薪ストーブで料理をされたい方の参考になれば幸いです。薪ストーブ料理教室の情報は、日程が決まり次第アップしていきます。薪・ペレットストーブ購入特典フィンランドの森で薪ストーブ・ペレットストーブをご購入された方限定の特典を紹介します。薪ストーブ・ペレットストーブのアクセサリ関係の割合だけではなく、フィンランドの森直営店でも利用できる特典となっております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。薪ストーブ設置工事アーカイブ2019年11月2019年10月2019年9月2019年8月タイトルとURLをコピーしました。