お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウトゴーヤのエビ詰めソテー2880ゴーヤをお洒落なソテーに。エビをたっぷり詰めました。45分165Kcal素朴なイメージのゴーヤがお洒落に変身!キリッと冷えた辛口の白ワインがぴったりです。辛口のビールや泡盛を水割りにして合わせるのもいいですね。ゴーヤを厚めに切っているので独特の苦味も楽しめ、ゴーヤ好きにはオススメの一品です。ゴーヤは両端を切り落とし、半分にカットする。スプーンや菜箸などでほじくりだすようにして種とワタを取り除く。Aの材料をフードプロセッサーにかけ、粗めのミンチにする。2の具に1のゴーヤを押しつけるようにして詰める。たたくように押し付けていると自然と上まで詰まっていく。3を1cm幅の輪切りにして小麦粉を薄くはたき、油を敷いたフライパンで弱火でじっくりソテーする。★ソテーする時は、必ず弱火で。強火で一気に火を通すとすり身が縮んでゴーヤから離れやすくなる。皿に盛り、お好みでレモンやプチトマトなどを添える。★こーれーぐーす(島とうがらしの泡盛漬け)をかけてもおいしい。エビのすり身を詰める時は、ゴーヤは筒状のままトントンとすり身にたたくように押しつけると簡単に下から具が詰まる。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。