COSTCO生活~コストコおすすめ商品&活用術~コストコのおすすめ情報満載!新商品などのコストコ最新情報や、商品の感想、コストコ食材アレンジレシピなどおすすめの活用術をご紹介します。me☆さくらどり・むね肉☆2.4kg☆2014-5-28コストコ名物!さくらどり!むね肉のご紹介です。コストコのさくらどりには、いろんな部位があります。中でも一番価格が安いのが、むね肉です!このように、使いやすい量がパッキングされて4つ、ミシン目で切り離せるようになっています。以前ご紹介した、さくらどりもも肉は、娘の繊細な味覚が濃厚な味を感じすぎるそうで、最近はこのむね肉の方をリピートして、4袋全て自宅用としています。もも肉は、使用頻度が減ったので、シェア狙いです。買った当日や翌日に使う予定がない場合は、コストコから帰ってこのまま冷凍庫に直行。今月前半の買出しでむね肉を買ったので、最近ひとつ解凍して使いました。一袋あたりの内容量、こんなに違うこともあるんです!左は1枚、右は2枚。それで、細かい話にはなりますが、お友達とシェアをする時、公平性を気にするならば、重さを計って計算した方がいいかも。2パックずつ、もしくは1パックずつシェアした時に、料金を2等分もしくは4等分するのでは、1枚しか入っていない人と大きなの2枚入っていた人では、当たりとハズレができてしまいますから、それを踏まえて計算の仕方を、シェア友とご相談ください!さて、今回は、2枚入りを解凍しました。おおきなむね肉が2枚。電子レンジで加熱すると、ふっくらジューシーな蒸し鶏ができました♪600wで3分ずつ、2回やってからその後様子を見ながら延長して加熱しました。半解凍状態から加熱したので、けっこう、10分くらいかな?加熱して、スライスしてみるとまだ中心が生だったけど、そのままもう1回加熱すれば大丈夫♪(笑)ルクエは、やっぱりいいです。翌日にまず、おつまみ唐揚げにしました。むね肉は、もも肉と比べると淡白な味ですし、もも肉で作る唐揚げほどジューシーにはなりませんから、小さめにカットすることで食感を柔らかく感じるようになります。袋の中で、あえてなんの手間もかからない唐揚げ粉をまぶします。フライパンを傾けて、1/2量が浸かる程度のごく少量の油で揚げました。唐揚げ粉を使った後の油は、あまり使えないし、少しはヘルシーかなと思います。揚げたら、出来上がり♪なんですが、、、ポイントはここから!そのままでも美味しいんだけど、スイートチリソースを付けて食べるのが、とってもオススメ[emoji:v-238]鶏皮が特に美味しいです!そして、むね肉も、大きめの唐揚げにするより、柔らかくいただけます。火がすぐ通って揚げ過ぎないからかな?醤油など使わないので、焦げやすくはないなどの理由もあるかもしれません。お気に入りの美味しいおつまみです[emoji:v-345]それから、昨日、残っていた1/2枚のむね肉で作ってみたのが、ナスとさくらどりのグリーンカレー[emoji:v-345]めっちゃ美味しかった~[emoji:v-345][emoji:v-345][emoji:v-345]いつも、コストコで買っていないお野菜は近所のスーパーで買出しするのですが、通りがかりで見つけたグリーンカレーペーストを見つけると、またまた「すぐ作りたい病」になってしまいお試ししました!(笑)材料は、このグリーンカレーペーストの瓶の「鶏肉100g、野菜100g、牛乳100cc」という説明に従い用意しました。・牛乳100cc・グリーンカレーペーストナスは、食べやすい大きさにカットして、お水につけてアク抜き。数分でいいので、この間にさくらどりをカットして、カットできたら水切りをして、ルクエに入れて、電子レンジ600wで2分半加熱。この間にフライパンにオリーブオイルを熱し、むね肉を炒めました。火が通ったら、ルクエでチンしたナスを加えて、ナスもしんなりするまで炒めました。先にルクエでチンしていることにより、調理時間を減らしているのと、使う油も少なく済むのでヘルシーかな。favoriteです[emoji:v-345][emoji:v-345]お水は、コストコトーキングレイン♪らっきょうも、コストコです♪あぁ美味しかった♪そんなこんなで、1袋2枚を食べ終わったところ。