最近、鉄分の多い食材に目が行きます。ビタミンCを一緒に摂ると鉄分の吸収がよくなるそうなので、ビタミンCの王様、赤ピーマンもご一緒に。今日の鉄材は、植物性のものばかり。動物性の食材の鉄分もほしいところです。レバー、しじみ、煮干など...地味な(?)食材が多いですな。-プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3109位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング144位アクセスランキングを見る>>。