この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。料理エビのバーニャカウダソース煮を作ってみました。先日のクリスマスパーりー♪の時に作ったバーニャカウダソースが余ったので、オリーブオイルを追加してエビを入れて煮ました。仕上げにバジルを散らして出来上がり。ちなみに、バーニャカウダソースは、ニンニクのみじん切りをたっぷりのオリーブオイルで熱して、アンチョビーのみじん切りを入れて軽く煮たあと、牛乳か生クリームを入れてまた軽く煮る、という簡単なイタリアンのソースです。私、子育て中のただの専業主婦。子どもができてから、「子ども中心」の毎日。幼い自分がされたかったであろう「理想的な子育て」(笑)がしたい!という意図がありました。http://s.ameblo.jp/happyrainbowfamily/に出会ってから、その考え方では「私自身の幸せ」を置き去りにしてしまうこと、を知りました。旦那さんも幸せになれない。逆に私が幸せになれば、周りは勝手に幸せになっていく。本当の幸せとは、そういうものだ、ということに気付いたから。(ちなみに、自分は幸せだけど、周りが不幸や妬みや嫉みだらけ、というのは本当の幸せではない。偽善のような嘘くさい幸せ、らしい。)なので、とりあえず「いい人」ぶるのはやめよう!という話です。「私のため」ですらない。「勝手に想定している自分の母親の良識のため」であったり。思いどおりに行かなくなったとき、途端にしんどくなるんです。別に、それが幸せだと思っている人はそれでいいのです。「全然思いどおりに行かない!」と、余計にしんどくなるだけかもしれない、ということ。できる限り、自分の心に正直に、やりたいことをやってみること、をオススメします。私のやりたいこと、は、ささやかながら、SMAPの番組を見たり、コンサートに行くこと。子どもを遊ばせながら、好きな人たちと心の話をして、飲んだり食べたりすること。