都市、広島で初開催される。同時開催される東京と大阪を含む3会場同時出店の店舗をはじめ、初出店や話題の店舗の肉料理を一度に堪能できる。Lounge1908」をはじめ、広島会場には全国から15店舗が集結する。広島に初上陸とあって、どの肉料理をどんな順番で食べたらいいか分からない方も多いはず。そこで、肉食系グルメライターのkazukazuさんに、肉フェスを賢く回るコツと必食メニュー5品をうかがいました。「一日一バーグ」をモットーに年間400バーグを食す日本一ハンバーグを食べ歩くハンバーグブロガー。日本ミンチ協会ハンバーグ王子。あると同時にさまざまな肉グルメを追い求めて全国を駆け巡る肉食系グルメライターとしても活躍。著書に『ハンバーグ大辞典』、『デカ盛り完全攻略ガイド』がある。http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/(外部サイト)広島会場を賢く回るコツ:牛、羊、豚、鶏をバランスよく食べよう!kazukazuさんkazukazuさん「牛以外に豚、鶏、ラムといろいろと種類がそろう広島会場では、お肉のローテーションを組んでいただいてみてはいかがでしょう。焦がしニンニクバター醤油(しょうゆ)ダイナミックな塊の三元豚をじっくり焼き上げたステーキに、焦がしニンニク醤油とガーリックバターが香るkazukazuさんkazukazuさん「雪室熟成により凝縮したうまみが楽しめる『にいがたバルOLMO』のサーロインステーキは押さえておきたいですね。牛』の牛タンも外せません。「肉フェス」では毎回行列ができるほど大人気。ネーミングの通り飲めるほどの軟らかさを実現した奇跡のハンバーグで、国産黒毛和牛を使ったジューシーさが特徴。100%の肉汁たっぷりのぜいたくパティの肉バーガー。牛ハラミの赤身ステーキシンプルに塩胡椒(こしょう)のみでいただくハラミステーキ。2018」と銘打っているだけあり、ドイツビール「ヴァルシュタイナー」やベルギーの「ヴィデット&リーフマンス」など世界各国からビールが集結する。肉を食べた後はスイーツで締める!締めのスイーツも忘れてはいけない。Snow」の新食感スイーツが登場。肉を食べた後は、さっぱり&ひんやりスイーツで締めるしかない。使用したケーキを使った「長寿蔵」の宇治抹茶パフェ(左)。コミ・写真などもっと詳しく見る※この情報は取材時の情報です。ご利用の際は事前にご確認ください。構成・取材・文=シーアールTweetShareこの記事を書いたライター情報Yahoo!ライフマガジン編集部グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/19土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。雄飛・なめ子の噂の開運ツアー【Vol.41~】2020/02/19小宮山雄飛と辛酸なめ子が「開運」をテーマに近所をさまよう。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。