自分のブログログアウト旧fruitブログアーカイブ以前のブログのインポートです。[編集]干し柿になる柿です。今食べるとめっちゃ渋いです。熟柿ができてくるかと思います。熟柿になると甘くトローっとしてゼリーみたいです。今我が家に柿の木は無いのですが、以前はこの渋柿の大きな木が2本、富有柿の木が2本ありました。熟柿ができると、柿の木に登りいくつかの熟柿を食べながら空を見てたりしましたね。我が家の回りはこの柿の木畑ばかりです。おかげで夏は緑の間を抜けてくる涼しい風を運んでくれます。12月初旬から最高級(特秀)の市田柿を当WebShopにて発売予定です。コメント(5)共通テーマ:日記・雑感あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。5コメントの受付は締め切りましたおはようございます(^o^)柿大好きです。我が家にも以前次郎と富有の2本の木がありました。毎年立派な実をたくさんつけてくれましたが家を建て替えるときに切ってしまいました。本当にもったいないことを・・・!干し柿が軒に下がっている風景、とても好きなんですが今は機械で乾燥させるのでしょうか?スーパーにそろそろ次郎柿が出てきました。06:37)気まま猫さん、おはようございます建て替えの時ですか。切らざるをえませんでした。干し柿は、乾燥室で乾燥させてますね。軒に干す風情ある風景は少なくなってます。農家の出荷の条件が厳しくなってきて、出入りのきちんと囲われていないところは許可が下りません。軒干しは自宅で食べたり親族に送ったりしているお宅です。最高級(特秀規格)の干し柿は県外に出ません<内緒(^^;特秀規格はほぼ直営店のみ、秀規格が南信の土産物屋さんなどで販売されるようです。09:38)地域的な物でしょうか?それとも「最近の若い者は!」って事なのでしょうか。この辺りでは<干し柿>、あまり見かけませんねぇ・・・。暮れになるとスーパーとかでも置いてあるけど、買っていくのはご年配の方々が多いようです。ヨウカン、ウンペイ、エビの形の和菓子(あん入り)、お饅頭、みかん、そして!干し柿が二個(あとなんだっけ?)が入っていました。最近、食わず嫌いで(^.^)ご(-.-)め(__)ん(-。10:01)干し柿は地域的なものかも。となりの山梨県は干し柿の種類が違うようだし。年3〜4回買ってくれる方は若い方ですが、親子で食べられてるようです。あとお歳暮とかお年始も多いですね。新介さんへメール送信フリーアドレスからのメールはお受けしておりません。