開催予定のイベントが延期、中止になっている場合があります。おでかけの際は、事前にご確認ください。熊本県のニュースグルメTwitterでシェアFacebookでシェア熊本市の深夜0時以降にも入れるラーメン店を紹介。遅くまで営業しているので、飲んだあとにふらっと立ち寄って、お気に入りのお店を見つけよう。かもめラーメン店やイタリアンで修業した店主が作る“非豚骨系ラーメン”が自慢。鶏と昆布から取るスープに、ホタテ油のコクとタマネギの焦がし油が生むほろ苦さを加え、より深い旨味に仕上げる。最後に酸味のある柚子の皮を添えると、あっさりとした一杯になる。【写真を見る】チャーシューは、九州産の鶏ムネ肉を使用する。地元のブランド地鶏“天草大王”のガラをふんだんに使った塩ラーメンが評判。余計な物を加えない、素材の味を生かしたシンプルかつあっさりな味に仕上がっており、飲んだあとの締めにピッタリ。豚骨系のスープが主流の熊本で、あえて鶏を推す一杯として人気を博す。鶏ガラで取った透きとおるスープは、あっさりながらもコクを存分に感じられる。豚骨ウリの店が多い県内の店とは一線を画した、煮干しベースの一杯を堪能できる。煮干しから出る洗練された魚介の旨味と、鶏ガラのコクを合わせたスープが、中太麺となじむ。卓上には黒七味や風味をアップさせるカツオ節が置かれ、好みの味にアレンジが可能。イワシをメインに5種の煮干しを使うスープは、時間をかけて煮込み、旨味を抽出。めん熊本風にアレンジしたこってり感のあるスープを使う辛麺が堪能できる。辛さは0~2段(800円)、以降1段(+10円)ごとに最大25段まで変更が可能。麺は“きねうち製法”で打った特注麺を使う。注文時にぼんぼんめん、中華麺、うどん、ご飯の4種からチョイス。地域ネタ暮らし季節特集この時期に人気のスポットやイベントが濃縮された季節特集イルミネーションガイド2019-2020全国約800カ所のイルミネーション情報をご紹介。いちご狩りが楽しめるスポットを紹介。沖縄の桜名所、お花見スポットをご紹介。おすすめの温泉&スーパー銭湯をずらりご紹介。美食の街・福岡は今、かつてないほどの餃子ブーム。なかでも2018年は間違いなくニューオープンラッシュ元年。さらなるブーム拡大の未来を予感させる新店から半世紀以上にわたり歴史を紡いできた老舗まで、いざ、新しい餃子の旅へと出発!アニメ「ゾンビランドサガ」聖地巡礼ガイドゾンビとして蘇ったアイドルグループ「フランシュシュ」が、佐賀を盛り上げるために奮闘するアニメ「ゾンビランドサガ」。物語やCM前後に流れるアイキャッチに登場したスポットを、実際の写真とアニメ画像で紹介。CORPORATION。