大きな具がポイント♪カフェ風ごろっと野菜のスープカレーキャンセルふわふわの秘訣は生クリーム♪トマトクリームのオムライス卵&ソースに生クリームをプラスしてコクのある仕上がりに!とろとろ卵と濃厚なトマトクリームソースが絶品の贅沢なオムライスです。お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。料理を楽しむにあたって作り方1.玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。2.鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、トマト缶、しめじ、コンソメを加えて、水分をとばしながら5分程弱火で煮る。3.バジル、生クリームを加えて混ぜ、沸騰直前まであたため、塩、こしょうを加えて味をととのえる(トマトクリームソース)。4.ボウルに卵、☆を入れて混ぜる(卵液)。5.フライパンに半量のバター(10g)を入れて熱し、半量の卵液を流し入れ、混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱する。両端を折りたたみ、端によせて形をととのえる(オムレツ)。6.器にごはん、オムレツを盛り、トマトクリームソースをかける。オムレツに切込みを入れて開き、粉チーズ、パセリをちらす。KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ!」を心がけて日々レシピ制作をしています。料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。