DELLAMOREのシェフです!とても早いもので今年もあっという間の1年が過ぎそうですね・・今年も相変わらず、ドタバタしてあまり安定していなくてお客様にも不快な思いさせてしまい、本当にすみませんでした、反省しています。真剣に1皿1皿、気持ち込めて作りたいのであまり妥協はしたくなくて。皆様が気持ちよく、お食事をしてもらえるように頑張って行きたいと思います基本、私に問題がありますね、もう歳ですし、もっと若者にやらしていかないと。穏やかで性格の良いイタリアンな感じなんですが、こと仕事になると厳しくなるんですよ、でも絶対に適当な事はしたくは無いので今までの料理の味の追求もそうですし、また新しいイタリア料理も勉強してメニューに反映させて行きたいとも思っています来年あたりは、イタリアで買った料理の本を翻訳して、トラディショナルな料理も作って見たいとも思います後は、かなりの声を聞く、料理の動画もなんとか再開したいですね、そのためにはやはりスタッフの技量アップが必須になりますそこも、1番の課題かもしれません。日替わりのパスタです、係りにお尋ねください。1650円デッラアモーレの人気生パスタ。前菜サラダ仕立てと、その日に焼き上げます塩味のフォカッチャとお飲み物(コーヒー、紅茶、またはエスプレッソ)をセットした価格になっております。つけたBセットを、一律2800円でご提供させていただいております。新たに黒毛和牛のローストのコース3800円も加わりましたパスタを増やして欲しいと言う要望に応えてプラス300円で、増量をしています。15:52)いつも気持ちよく食事させていただいております。ご安心を!変わらずの”妥協なし”で、今後ともヨロシクお願い致しますです。食事後の帰りのタクシーのなかで、「次回がまた楽しみだねぇ~」と家内といつも話しております。DELLAMOREさんは、私達にとって”今日最高!次楽しみ!!”なお店です。感謝・感謝なのであります。今週末はやはり行けそうもなく、ホロホロ鳥は来年のお楽しみといたしますが、年内にぜひもう一度おじゃましたいと思っておりますので、その際はまたヨロシクお願い致します。02:56)こちらこそありがとうございます!!️そう言って頂けると感謝の気持ちで一杯ですこれからも沢山の料理紹介して行きたいと思いますのでどうかよろしくお願いします。年内来れるといいですね新しいワインも入荷してますのでこちらのボタンからシェアができます。kendellamoreTwitter・Instagramにて最新の情報をお届けしております。フォローお待ちしております。28丁目駅にございます。お友達とのランチに、大切な人とのディナーに、自慢の生パスタなど多彩なメニューをお楽しみください。記念日などのご利用では貸切も可能です。編集トップへ戻る閉じる。