こんばんわポークジャーキーが激ウマです。今回も、燻製器を使って作っていきましょうね~しっかり乾燥させないと駄目ですよ~今の季節、窓をあけっぱにするお家も少ないため、雨の降る夜中は燻製のお時間です^^しょうゆベースのソミュール液に1週間ほど漬けておきました、細切りにした豚のひれ肉...燻すこと数時間...途中、寝ちゃって朝が来てましたが。肉の繊維がいかにも「ジャーキー」って感じです。惜しむべくは、長期保存を一切考えないで作ったため、ソミュール液の分量が超適当+燻製時間も寝落ちしたため詳細不明。重要なレシピのデータが何も残っていない!!と言うことです^^さぁ、みんなも燻製しよう!今日は何の日~文鳥の日!!らしいですよ。手(10)に(2)し(4)あわせ=手に幸せの語呂合わせだそうな。確かに、手のひらに乗せてると幸せな気分になりますそんな文鳥さんも来てます。ブルーの男の子!!前回の子はお家が決まりましたので、またまた入荷です。桜文鳥さん!!ツルツルの文鳥さん^^文鳥ライフ、お勧めです。デグーのブルー!!女の子です。9月生まれと言うことで、まだまだ小さいですがそこそこ馴れてますよ~昨日はワンちゃん。今日は鳥さん&小動物さんと、ニューフェイスが続々来てますよ!ご来店お待ちしております。本日は以上となります。10:00~20:00※各種お問い合わせのお電話は、営業時間内にお願い致します。柏店スタッフ募集中!!詳しくは→こちら鳥・小動物・はちゅう類用のアニコム損保のペット保険「どうぶつ健保はっぴぃ」の取り扱いを始めました。当店でお迎えと同時にお申込みいただけます。お迎え後にはお申込みいただけませんので、ぜひご検討ください。週4日トリミング実施してます!!!宜しくお願い致します。オカメ・オカメ・オカメ。便利グッズ&新商品&ねこ。