更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。煮込み料理とは材料(3人分)作り方(調理時間:20分)作るときのポイント煮込み料理は覚えてしまえば手軽に出来る調理方法です!ここではカボチャと鶏肉を使った煮込み料理を紹介します。煮込み料理とは具をじっくり煮込んで作る料理方法で、しっかり味がしみ込んでいるものをいいます。小葱(飾り用)・・・適量(A)水・・・300cc(A)ホンダシ・・・小さじ1(A)砂糖・・・大さじ1と1/2(A)みりん・・・大さじ1(A)醤油・・・大さじ1作り方(調理時間:20分)STEP1:かぼちゃを切るカボチャは種とわたを取り皮付きのまま、乱切りにします。STEP2:鶏肉を切る鶏肉は食べやすいように一口サイズにきります。STEP3:煮る鍋に(A)の水とホンダシを入れ中火にかけ、「STEP1」のカボチャと「STEP2」の鶏肉、(A)の砂糖を入れます。沸いてきたら(A)の残りの調味料を入れます。そのまま落し蓋をして弱火で20分ほど、煮汁がなくなるまで煮込みます。STEP4:完成!「STEP3」のかぼちゃに竹串等をさしてみて、スっとささり、柔らかくなったら火を止めます。器に盛って、小葱で飾り付けをしたら完成です!作るときのポイント煮物は火を止めてから味がしみ込みますので、時間が経ってから食べることをお勧めします。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。