強烈な歯ごたえの「吉田うどん」ご当地グルメとして富士山周辺の富士吉田市で有名なのが「吉田のうどん」です。「吉田のうどん」といっても富士吉田市ではただのうどんと呼ばれていますが、富士吉田市ではふつうのうどんです。いっても富士吉田市の地元の人以外にとってはふつうのうどんではなく、やはり特徴のある富士吉田市の「吉田のうどん」です。管理人もはじめて「吉田のうどん」を食べた時は驚きましたが、一番の特徴は「歯ごたえ」です。ゴムの様な食感で、これは本当に茹でてあるの、と疑った位でした。いっても食べていくうちにその歯ごたえと出汁のきいたスープがとてもおいしくて、吉田のうどんの虜になってしまったのはいうまでもありません。うどん」「吉田のうどん」は富士吉田市に伝わる伝統的郷土料理です。富士山麓標高700m以上の富士吉田では厳しい気候条件により稲作が難しく、昔より小麦などを栽培してでうどんやほうとうを食べていました。msk富士吉田市に吉田のうどんを出す店が少なくとも50軒以上はあるそうで、それぞれ味は違うのですが、代表的なトッピングとしては牛肉のじぐれ煮と茹でたキャベツらしいです。方はどの店が良いかわかりづらいし、店舗の場所もわからない場合もあるかもしれません。そんな場合は国道沿いの「道の駅富士吉田」の軽食コーナーでも提供されていますので利用するのも良いと思います。同道の駅ではいかにも名物らしく「吉田のうどん」がお土産として販売されています。自宅でも気軽に作る事ができるのでぜひ挑戦してみてはいかかでしょうか。国道138号沿いの河口湖と山中湖の間の道の駅道の駅「富士吉田」は2003年にオープンした道の駅で、富士五湖沿いの国道138号線にあり、河口湖と山中湖の間に位置しています。青木養鶏場の生産直売所「チキンハウス」は富士山麓の自然の中で育った「冨士の鶏」を販売している鶏肉専門店です。「ドライブインもちや」があります。昭和47年創業、「もちはもちや」といわれるほど餅が有名なドライブインで、お餅を目当てに多数の観光客が訪れます。冨士山周辺を観光する際に大概利用するのが国道139号線です。パワープロジェクト」と称して「菊芋」の栽培を推進しています。朝霧高原は富士山麓の有名な酪農地帯ですが、近年は酪農家が減少し酪農放棄地も増加しています。富士山の麓に広がる朝霧高原は、富士山麓の大自然を生かした酪農畜産地帯です。乳牛、肉牛の飼育、養豚、養鶏などの酪農畜産業が盛んな地域です。静岡県富士宮市の「朝霧高原」は酪農畜産地帯で乳製品や畜産加工品が特産品となっています。中でも朝霧高原の牛乳は有名で、静岡県でも各地で販売されています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。タイトルとURLをコピーしました。