禅の世界では食事は大切な修行の一つと考えます。旬の野菜、素材を生かす自然食の実践は、現代のヘルシー志向にも通じます。もと、研修を重ねた調理人が作る禅のこころを活かした御膳スタイルの精進料理が楽しめます。季節やメニューにより、蟹、ふぐ、カレイなど福井の豊かな海の幸や地元の銘柄牛、または時間をかけて調理した根菜類など越前の郷土料理をご用意します。朝食は永平寺の朝課からのお戻りに合せて早朝からオープン。茶粥や青菜粥、餡かけ粥など季節に合せたヘルシーなお粥と共に、お箸が進む小鉢を多数ご用意します。店内はテーブル席以外にカウンター席を設置。グループ様なら個室もご利用いただけます。