皆様にお伝えしていきたいと思います。料理はスイスやフランスに近いバターや生クリームをよく使います。スパゲッティー(乾麺)は南のナポリ付近が有名ですね。近くのポー川流域では、稲作が行われイタニシキと言う銘柄の米が取れるそうでリゾットもミラノの名物料理に上げられています。今でも兄弟の国と言われています。さあご案内をはじめましょう。ドゥオモ(ゴシック式大聖堂)は135本の尖塔に飾られた、奥行き157m幅92mの壮大な建物1386年に着工し、完成が1800年代なんと約500年もかけて造られたもの、カメラをかまえどこまでさがってもファインダーの中に収まりきれないスケールです。高級ブランドの店がずらりと並ぶ。プラダの本店がなぜか輝いて見えた。スカラ座広場に出る、真ん中にダビンチとその弟子たちの銅像があり待ち合わせの場所に最適だ。オペラのシーズンは毎年12月7日から6月まで、歴史的なストーリーは入口右にあるスカラ座博物館にて、じっくりとご観覧下さい。イタリアのレストランでは、店内に前菜の大きなお皿が所狭しと並べられ、お客が好きなものを自由に取って食べています。一皿一万リラと決まっており、600円程そのはなやかさ美しさは素晴らしい、あまり欲張ると前菜だけでお腹がいっぱいになり後の料理が食べられなくなるかも。アルプスのふもとの恵み、私はこれを楽しみに行くようなものです。ここにはコックさん達だけのツアーで行きました。お魚は火曜日と金曜日だけとか。ご案内をと考えていましたが、もうページが足りません。お近くの方は遊びに来て下さい。四回のイタリア紀行でアルバムは8冊を越えました。イタリアの美味しさや素晴らしさをこれからもお伝えして行きたいと思っています。今回はここで終わります次回もミラノでのショッピングや食事などいろいろご案内します。