「らくらく炊きたて赤飯おこわ」を袋書きの手順に従い、水と塩を加え炊く。炊きあがったらさっくりと混ぜ、ボールに移してあら熱をとっておく。レタスは細切りに、ニンジンは粗みじん切りにしてすし酢と和えておく。Aの材料を混ぜ合わせる。カップの底にミニトマトを2個分敷き、赤飯おこわ、3のニンジン、レタスの順に入れる。赤飯おこわを入れて4とレタスを入れ最後に赤飯おこわを入れる。6の上にポテトサラダ、キュウリ、ミニトマト1個をトッピングする。