その吸収を高めるビタミンDも豊富です。目にビタミンAほろ苦いはらわたは、目の機能をサポートするビタミンA(レチノール)が豊富。ビタミンAは粘膜を丈夫にして免疫力をアップ。美容のビタミンB2血あいや皮には美容ビタミンと呼ばれるビタミンB2が豊富。健やかな皮膚、爪、髪にします。ビタミンB2は脂肪を代謝し、肥満も予防。貧血予防のビタミンB12ビタミンB12は赤いビタミンと呼ばれ、赤血球のヘモグロビンの合成を助け貧血に効果があります。眠りを助け精神安定をはかるのでイライラ防止にも。若返りのビタミンE老化防止、若返りのビタミンEも豊富。貧血に有効な鉄分さんまは、貧血に有効な鉄分も多く含みます。鉄分は、はらわたに多い。このページのトップへイワシとダイエットの関係は?コエンザイムQ10はエネルギーの燃焼効果を高めると言われています。青魚には多く含まれていますがその中でもイワシの含有量が多く1匹で5mgを摂取できます。ビタミンB6を豊富に含み生理前のイライラ、不快感を軽減し暴食を防ぎます。カルシウムの吸収をよくするビタミンD、脂肪の代謝を促すビタミンB2が豊富。血液サラサラ効果のEPA、脳の老化を防止するDHAもたっぷり含みます。小いわしの天ぷら手作りいりこ小いわしの燻製いわしの缶詰煮アンチョビのピザトーストアンチョビとキャベツのパスタアンチョビのブルスケッタこのページのトップへイワシのダイエット、健康効果をもっと詳しく知りたい脂肪燃焼のEPA中性脂肪を低下させ、善玉コレステロールを増やすEPAが特に豊富です。いわしは脂肪の代謝に必要なビタミンB2が豊富なため、相乗効果で体脂肪が減る。加熱には強くほとんど変化しないが、煮たり焼いたりすると流れだして減少してしまう。DHA脳の血液循環をよくし、脳や神経の働きをよくするDHAも含まれています。アレルギー反応や炎症を抑える効果も。