した喜びが毎日をつくってますよね。伊勢丹キッチンスタジオさんにて、イベントレッスンを無事に終了致しました。新宿伊勢丹5階のリビングフロアのど真ん中にあるキッチンスタジオ。今回は、マイクロプレイン商品を使って6種のメニューをご紹介。梨、サンマ、焼きなす、いちじく、サツマイモ。秋の味覚をたっぷり盛り込んで。こちらは焼きナスのピュレとさんまのカルパッチョ。マイクロプレインのハーブミルを使うとハーブもラクラクカットできます。↑ハーブミルを実演して、やたら楽しそうなワタクシ。↑こちらはプレミアムゼスターでレモンの皮をゼスト中。果汁がでずに、香りを残して皮だけゼストできます。楽しそう^^;料理に合わせて、伊勢丹さまのリーデルのグラスと3種のワインをチョイスいただいたフィラディスさまのスペインワインのおかげで、さらにレッスンが華やかになりました♪ストウブ鍋を使ってのポットローストも手軽で好評でした。デザートは、いちじくのヨーグルトブラマンジェと小菓子のブロワイエ。福岡からご参加の方もいらっしゃり、初参加の方々にお料理をよろこんでいただけたのが、何より嬉しかったです!華やかな伊勢丹さまでレッスンさせていただき、私にとって、とても刺激になりました。今回のイベントにお声をかけていただいた�樺r商様に、心より感謝申し上げます。追記:なんだか自分の写真いっぱいでスミマセン友人がたくさん撮ってくれて、レッスン中の写真は珍しいので、ついついアップしてしまいました。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/180952408※言及リンクのないトラックバックは受信されません。この記事へのトラックバックプロフィール名前:いとうくみ職業:料理家ウェブサイトURL:http://itokumi-imaginer.com/一言:食べること、飲むこと、人とつながることが好き。フランス家庭ごはんと実家の山形ごはんが、どっちも私のルーツのような気が。1998年より料理教室IMAGINERを主宰。