雅次郎のうまぁ~豚つけめん八尾の讃岐屋「雅次郎」さんに訪問です。駐車場が広くなって便利になりました。休日のお昼どきは満車になりますからご注意下さいね。今日は、何をいただこうかなぁ~?クリック拡大します。メニューを見ても海老天ひやつけに目が行きますねぇ~いつも同じものばかり食べているような・・・(オー汗)うまぁ~豚つけめんを今まで食べた事がありませんなぁ~では、それをいただきましょう。最初は定番のからあげ三個280円をいただきます。柔らかいモモ肉の唐揚げは、外はカリっとしていて、中から肉汁がジュワ~っと染み出してきます。ジューシーでゴッサ美味いがなぁ~!!しばらくして登場のうまぁ~豚つけめんです。麺だけで無く、全てにおいて綺麗な盛りつけです。スダチの飾り切りは何時見ても綺麗で鮮やかですねぇ~これを見ると、雅次郎さんに来たように感じるのは私だけでしょうか?豚さんのかまぼこが可愛いやんかぁ!醤油味のつけ出汁には、ゴボウなどのお野菜と豚肉から染み出した旨味がいっぱい詰まっていました。ゴッサ美味い麺やでぇ~!!つけ出汁との相性も良いし、ほんまに美味いわ~薬味には、ゆずこしょうおろしが添えられていました。ゆずの香りと、ピリ辛胡椒の風味で、これを投入するピリッと引き締まったつけダシに変化です。これも良く計算されていますなぁ~毎回驚かされますわ。食べながら店内を観察してたんやけど、うまぁ~豚つけめんの注文って結構多いのね。この美味さなら、頷けますよ。感動してたら、試作品のひやかけが登場です。大将から食べて見て!っと言われて運ばれて来たけれど、小盛では無くて普通盛ですやん。(オー汗)お出汁は、色々な削り節の味がミックスされた初めて味わう物です。凄く深みのあるお出汁で、飲めば飲むほど、節の味が広がって行きます。(マジ美味)勿論伸びのあるゴッサ美味い麺で、メチャ満足です。メニュー化が待ち遠しいひやかけでしたよ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。