開封後は保存に十分お気を付けの上お早めにお飲みください。希少なバックヴィンテージ1999年!「官能」と「なめらかさ」。ヴィンテージ1999の神秘的な魅力を最も的確に表現する言葉です。最初にフレッシュアーモンドとグレープフルーツの香りが立ちのぼり、次第に軽く焼かれたブリオッシュの香りを伴った、カシューナッツとスパイスのアロマへと展開してゆきます。味わいは、まるで押しては返す波のように、口の中に広がり、振動し、香りとともに味覚を目覚ませるなめらかなテクスチャー。低く囁くようなシトラスの情熱をともなう持続は、特筆すべき特徴のひとつです。「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニョン」・・・最高級品として名の知れ渡った「ドン・ペリニョン」は繊細で、シャルドネと奥深く力強いピノノワールの絶妙な調和から生まれたもので確固としたスタイルを持っている。