野菜や果物のレシピも公開しています。金沢の風土と農家が育てた金沢の野菜ブランド「金沢そだち」も取り扱っております。砂丘地での栽培により、肌のきめが細かくシャキッとした食感が特徴です。煮物、おろしなどいろいろな料理に適する味わいと肉質は、金沢を代表する秋冬野菜として欠かせません。水はけの良い砂丘地で栽培されており、全国でも有数の大産地となっています。大玉で糖度が高く、歯ざわりの良いシャリシャリ感がおいしさを引き立てています。あきづき、新高など種類が多く、夏から秋にかけて長い間いろいろなおいしさが楽しめます。