更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。乾燥ひじきを使って、ふりかけを作りました。子どもたちもご飯にたっぷりかけて食べています。いつも常備したいご飯のお供「ひじきのふりかけしそ風味」を紹介します。材料(作りやすい分量)乾燥ひじき...10g白すりごま...大さじ1かつおぶし...5gゆかり...小さじ2しょうゆ...大さじ1酒...大さじ2みりん...大さじ1水...大さじ2作り方(調理時間:20分)STEP1:ひじきを戻す乾燥ひじきは、たっぷりの水(分量外)に10分以上浸して戻し、ざるに上げて水気を切ります。STEP2:ひじきを煮る鍋にひじきとしょうゆ、酒、みりん、水を入れて、中火から弱火で2分ほど煮ます。STEP3:他の具を入れるかつおぶし、白いりごま、ゆかりを入れて、全体を混ぜ合わせます。完成!器に盛り付けたら完成です。瓶などに入れて冷蔵庫に保存すれば、1週間は持ちます。作り方のコツ・注意点STEP2では、煮汁がなくなるまでしっかり煮詰めましょう。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。