ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。「水田のギャング」とも言われ、イネの根を切ったり田んぼのあぜに穴を開けたりする農家の敵アメリカザリガニ。駆除をするのは一苦労だが、せっかくだから捕獲したザリガニを食べてしまい、村興しの材料にも使おう。食べてみるとかなり美味しく、「初恋の味のよう」なのだそうだ。ことだけどWikipediaによれば、元々は食用蛙の餌として持ち込まれたんだそうな。Wikipediaによれば、ウシガエルとは食用にアメリカから持ち込まれたんだそうで、この時セットで入ってきたのがアメリカザリガニのようだ。僕はウシガエルは食ったことないが、山の中の沢にいるカエルは名前は知らんが色々食う、そして旅に出ればザリガニもよく食う。これまで少々そのことが引け目ではあったんだが、元々食用ということがわかったから、これからは胸を張って食う。ザリガニはそう旨いとは思わないがカエルはなかなか旨いぞ。あと旨いのは野ウサギなんだが、これは捕まえるのに知恵がいるんでなかなかありつけない。