ロハスカフェに行ってきました。奥出雲町より行事についてサイトマップお問合せホーム食・レシピロハスカフェに行ってきました。食・レシピ先月17日に大阪北摂にオープンしたシティライフさんのロハスカフェへ久しぶりに行ってきました。ランチプレート料理の構成も色彩もすべてきれいで、ほんとうにおいしいお食事でした。里芋のスープ里芋のぬめりも生クリームで包まれて、やさしいおいしさでした。オープン前から多少食材などについてご提案させていただいたり、奥出雲の食材を提供していたので今回もお食事の後、いろいろなお話をしました。マクロのお食事を出して欲しいとまではいかないまでも、おいしい玄米ご飯が食べれるお食事を少しの数でいいので出していただけないかと、今回はご提案しました。おいしいおかずがいっぱいなので、玄米ご飯で頂くことができたらどんなにいいのだろうというのが、私の正直な感想でした。はずしたマクロとまではいかないまでも、そんな玄米菜食のお食事もできたらいいなと思いました。お話にのってくださって、ご飯だけ玄米にしてオーガニックなお食事のプレートを翌日から出してみますとのことで、お店を後にしました。後から状況を伺ったら、玄米食のプレートが大人気で、いつものプレートのお客様も玄米ご飯を注文されるようになったそうです。良かったです!!玄米がおいしいということを知っていただいて、まずは食べてもらえれば・・・・。玄米ご飯がこんなに受け入れられるということは、凄いことだとおもいました。健康に対する意識が高くなっているんだなと改めて思いました。ほんとうにおいしいお食事です。お近くのかた、是非、一度食べに行ってみてください。横田に帰り、昨年舅が植えてくれた葉わさびの山に行ってきました。山の谷にきれいな少しの水が流れ、そこには葉わさびがしっかりと根付いて...記事を読む梅の実る頃となりました。梅の醤油漬け梅が出回る頃となりました。奥出雲の我が家の庭の梅も日に日に太ってきています。去年の今頃、梅干しを作るときに傷などあってはずした梅をお醤油...記事を読む玄米スープ(2)玄米スープは、滋養に良いという事で昨日のブログで玄米スープの作り方をご紹介しました。風邪防止のための良いと玄米スープを作りました。...記事を読む「つぶつぶ発芽玄米餅」でグラタンをつくりました。夕食に玄米ご飯が足りません。こんなとき、我家では「つぶつぶ発芽玄米餅」の出番となります。思案してい...記事を読む甘酒のフルフルタルト(ブルーベリー編)甘酒のフルフルタルト(ブルーベリー編)を作りました。フィリングの中にも生のブルーベリーを入れたのが好評でした。久しぶりにアップルパイとクッキーを作りました。パイ生地で葉っぱの飾りを作ってのせてみました。娘がパイ生地でりんごと葉っぱの飾りをしていた...記事を読むお掃除で頭すっきり?とーても、おいしい柚子味噌ができました。写真がうまく撮れていなくて、ごめんなさい。焼おにぎりにして頂きました。ふろふき大根に...記事を読む今月のお料理教室はお節でした。今月のお料理教室は、奥出雲地方のお節料理にしました。先月の29日に、私が大阪のマクロビクッキングスクールで学んでいたときの講師の青木先生が奥出雲町に来てくださいました。今は、福岡で五福(うふ...記事を読む2012七草粥1月7日の昨日の朝は、七草粥をいただきました。七草を入れた粥をいただく...記事を読むスポンサーリンク「故アヴェリーヌ偕子先生を偲ぶ会」(二日目-12/7)長台寺に行ってきました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。(5)出雲そば食べある記。マクロビオティックライフ。