どれこれの『うたかたの至福』バースデイどれこれの『うたかたの至福』どれこれの徒然日記です。買ったCDのレビュー、ライヴレポも掲載します。塩ネギラーメン(バラ肉)(800円)+名古屋コーチン味付玉子(100円)(平日70食・土日祝100杯限定)醤油ワンタンメン(930円)本日はFC岐阜の試合を観に富山まで。去年、天皇杯で富山を訪れた際は、競技場横の源で購入した「特選ますのすし」を食べましたが(めちゃ美味かった)、今回はラーメンで腹ごしらえ。今回はパスして翠月さんをチョイス。店名から想像できるかと思いますが、佐野実さんの流れを汲むお店のようです。店内には写真などそれを窺わせるものはありませんでした。塩と醤油をそれぞれ注文。名古屋コーチン丸鶏(愛知産)・蔵王土鶏丸鶏(宮城蔵王産)を使用したスープとのこと。塩の方には上記の素材に加え地元富山の白えびが入っているようですが、言われてみればほのかに感じる程度。過度に主張はしてきません。麺も北海道産を使用した自家製麺とのことで、コシの感じられる美味しい麺でした。そのままでも十分美味しいスープですが、添えられたネギやガーリックフライと食べるとまた味わいが変化して楽しめました。醤油の方も、こだわりの醤油ダレを使っていそうな雰囲気。独特の風味が感じられました。麺は塩のものよりやや太かったでしょうか。こちらも悪くなかったですが、塩の秀逸さが光りました。お店に着いた時は空席がありましたが、すぐに満席になり待ちも出ていました。富山の中心部からはちょっと離れたところにあるお店ですが、人気店なのも納得の味でした。※現在の仕様は若干異なります今夜は真屋さんへ。桜の花の塩漬けが添えられていて春らしさを醸し出していますね。スープは鶏白湯に魚介系を加えたWスープ+αのトリプルスープ仕立てです!ややあっさり目ながらも旨味は十分でした。チャーシューは鶏チャーシューでしたよ。ブラッシュアップしたものが出されると思いますが、現時点でも完成度は高かったです。※店舗情報は訪問時のものです。お出かけの際は御自身でお調べの上お出かけください。ラーメンセット(750円)今年の1月にオープンしたお店のようです。靴を脱いで上がるスタイルで、カウンター6席とテーブル2つありました。特製ラーメン(ニンニク・唐辛子入り)(680円)五目ラーメン(野菜たっぷり卵とじ)(700円)野菜炒めラーメンしょうゆ・塩(600円)味噌(650円)とんこつ(700円)中華ソバ風ラーメンしょうゆ・塩(550円)味噌(600円)とんこつ(650円)などがありました(他にチャーシューメン・ワカメラーメン・コーンラーメンなど)唐揚げ・ごはん・小鉢が付くラーメンセットを注文。ラーメンは単品で言うと中華ソバ風ラーメンのしょうゆかな?昔ながらの中華そばといった趣・味わいでした。化調感と塩分の多さが気になりましたが、無難に食べられる一杯。唐揚げは肉は美味しかったけど、ちょっと衣が硬かったかな。750円でごはん・唐揚げ・小鉢(この日は冷奴)も付くのはいいですね。フリーク向けのお店ではないけれど、これはこれでありかな。今後も頑張ってください。お取り寄せつけめん3食入りはじめてお越しの方は下のリンクをご一読いただければ幸いです。店舗情報に関する注意事項コメント・TBはすぐに反映されないことがあります。15万ヒット!ありがとうございました現在156軒掲載中。(3)ブロとも申請フォームこの人とブロともになるリンクカテキンの麺の細道PQQのまた~り一日えすの名古屋ラーメン記録帳★一日一麺!(更新停止)妹。photo(新ブログへ移行)Lunphoto麺は単品、ときどき3食。ROOM(株)愛知県民ら~めん美味いもん、好きなもん、気になるもん。