ブリッジ」スコットランドのローランド地方で1824年から蒸留を始めた帝国の心臓といわれる、ジョン・ヘイグ氏が立ち上げた「キャメロン・ブリッジ蒸留所」の工場で生産されるのはグレーン・ウイスキーです。グレーン・ウイスキーについてザックリと説明をすると、トウモロコシや小麦、ライ麦など連続式蒸留器を使用した、大麦以外の穀物で造られるウイスキーです。キャメロン・ブリッジは、世界で初めてグレーン・ウイスキーを製造した蒸留所ともいわれます。1831年に連続式蒸留器の特許を取得したアイルランドのイーニアス・コフィ氏が、地域の工場に蒸留器を勧めましたが受け入れられず、スコットランドのキャメロン・ブリッジ蒸留所が採用し稼働を始めました。実は、この二人は親戚という間柄です。グレーン・ウイスキーの製造を機に、スコットランドのブレンデッド・ウイスキーの製造が開花し、大量生産されることになったそうです。キャメロン・ブリッジ蒸留所は、ジョニー・ウォーカーに原酒を供給し、他では、スミノフ・ウオッカ、タンカレー・ジン、ゴードン・ジンの原料となるスピリッツも製造されています。キャメロン・ブリッジ蒸留所のウイスキーも発売されていますので、世界初のグレーン・ウイスキーを皆さまも味わってみてはいかがでしょう。10058(264)1151(代表)当サイトに掲載されている記事・写真の無断転載を禁じます。