ホテル内のレストラン「ルアン」では、その地域の最高の食材を最もおいしく召し上がっていただくことを目的に、街や施設に根付くストーリーを料理で表現する、地産地消をお愉しみいただけます。フレンチや和食などの概念にとらわれず、その土地の食文化を革新的な一皿に昇華してご提供いたします。ホテル内のレストラン「ルアン」では、その地域の最高の食材を最もおいしく召し上がっていただくことを目的に、街や施設に根付くストーリーを料理で表現する、地産地消をお愉しみいただけます。フレンチや和食などの概念にとらわれず、その土地の食文化を革新的な一皿に昇華してご提供いたします。ここでは、目にも鮮やかな色彩と繊細な盛りつけが美しい季節の料理を堪能する事が出来ます。自社農園で育てた野菜や那珂川市・長崎市の契約農家で栽培された有機無農薬野菜を中心に、春夏秋冬を彩る料理を仕上げていきます。調味料においてもトスカーナのエキストラバージンオリーブやビオのオイル、天草灘や五島灘の海塩などを使用。自然光が差し込むゆとりある店内で優雅なひと時をお過ごしください。カウンター8席のみの上質な空間では、目の前でシェフが焼き上げる工程をお愉しみいただけます。「緑亭」自慢の黒毛和牛は鹿児島・水出の北さつまのむら牛。少数飼いでゆったりとした環境の中でストレスなく飼育されており、餌には良質な牧草やトウモロコシを配合させたもの、仕上げ時期には炊きエサなどを与えるなど、一段と肉の風味を豊かにするようにこだわっています。他にも地元・福岡に野菜や魚介類もご堪能いただけます。音と香りの演出とともに素材の持ち味を存分にお愉しみください。1つ1つの料理に手間がかかっていて、目にも味にも良かったです。古民家の温もりとゆったりとした空間での食事も良かったです。コスト的には福岡の相場と料理の内容で考えると普通かなと思いますが、時間と空間を含んでいるから、相応の値段かなと思います。時間を忘れさせてくれる、非日常な空間でした。スイーツ一つ一つがとても丁寧に作られているなと感じましたし、空間の演出やスタッフの方の対応等、全てが心地よかったです。香りを試しながら紅茶を選べる体験には心躍らされました。食事だけでなく、そこで体験した時間そのものが旅の思い出となる素敵なお店だと思いました。太宰府を観光するなら、是非立ち寄るべきスポットだと、友人知人にもオススメしたいです。A太宰府駅周辺周辺のおすすめレストランは?太宰府駅周辺周辺のおすすめレストランは、大宰府天満宮のお膝元で、福岡の魅力を存分に味わい尽くす素敵なひと時をお過ごしください。フランス料理がおすすめレストランは?太宰府駅周辺周辺のフランス料理がおすすめレストランは、大宰府天満宮のお膝元で、福岡の魅力を存分に味わい尽くす素敵なひと時をお過ごしください。太宰府」などがおすすめレストランになります。本サービスのご利用には、お客様のブラウザでJavascriptの設定が「有効」になっている必要がございます。お手数ですが、お客様のブラウザのJavascriptの設定を「有効」にして頂き、再度画面を表示して下さい。海外ホテル※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。