~酒・ラーメン、そしてメタボへ~池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど...。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。八丁堀ここのところラーメン三昧。思って久しぶりに訪問したのは、八丁堀にある煉瓦亭。この店は洋食の元祖と言われる店のひとつ、銀座煉瓦亭の初の暖簾分け店。言っても、当時の銀座店の主人の息子さんが作ったらしいので、事業拡大と考えたほうがいいんだろうか?(いや、経営が別なら暖簾分けだよな)店の薀蓄はいいとして、今日は11時35分の開店間もない時間ということで、すんなり座ることができた。カウンターに座って、Aランチ(950円)を頼む。厨房は男性3人、カウンターにて盛り付けの男性1人、ホールは女性2名。前回同様「いらっしゃいませー」という、明るい挨拶。ここの店はオープンキッチンなので、コックの動きが見える造り。向こうも当然それを解っているわけで、中に入るとちゃんとコチラを見て挨拶をする。したレストランのように丁寧すぎるわけでもなく、飯屋みたいに雑なわけでもなく。かしこまった雰囲気無しに普段使いができる店なのだ。ナイフとフォークが右手に置かれ、続いてポタージュスープが出される。濃厚で温かいスープを飲みながら、メインの到着を待とう。気が付いたのがライスの量。前に食べた時はあまり多く無かった気がしたので、途中頼んで大盛にしてもらった。(ライス大盛は+50円と庶民的)6分ほど経ち、目の前に出て来たライス大盛・・こ、こりゃ多いな。普通ライスの盛りが控え目というのも記憶違いぽい。(横の客はライス少なめで頼んでたし)その後、すぐに持って来られたのはメインの皿。デミグラスソースのかかったハンバーグ、サーモンフライ2コ、マカロニサラダ、ナムルのようなもやしに、かいわれ大根が乗せてある。ハンバーグはオーブンで焼いたものか、焼きたての熱さとは違う温かいハンバーグ。焦げ目も肉汁も無いタイプで、歯の悪い人でも食べられそうな軟らかいもの。若い男性客は少なく、女性&中高年男性が多いのはこういう味付けのせいだろうか?脂が少ないからと言って、パサパサしているワケでは無く、デミを絡めるとライスがススム君だ。サーモンフライはサクッと揚がっていて良いんだが、タルタルソースの量がちょっと少ない。これはソースをかけて食べることになる。ライス大盛は大した量だった。頼んでいるのは俺だけだった(汗がっつり食べて1000円。(ライス大盛+50円なので)この界隈じゃ、決して高くない。馬鹿みたいに美味いわけじゃないけど、通っちゃいそうな庶民相手の洋食屋。100年先も続けていて欲しい。『ツマミーS木結婚式』>>コメントコメントの投稿Name:Subject:Mail:URL:comment:Pass:秘密:管理者にだけ表示を許可するトラックバックトラックバックURLはこちらhttp://arakuremono.blog102.fc2.com/tb.php/1216-2ed59ff7この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)FC2カウンターアクセスカウンター(2008.12.08よりスタート)プロフィールAuthor:バッカス池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。酒と食が好きな廃人的男。ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。(09/13)ご愛顧ありがとうございました。(08/28)飲みでも喰いでも。(07/09)早い・安い・美味い。(0)最近のコメントバッカス:ご愛顧ありがとうございました。(09/13)陽子:ご愛顧ありがとうございました。(09/12)バッカス:ご愛顧ありがとうございました。(09/08)バッカス:ご愛顧ありがとうございました。(09/08)とちぎ:ご愛顧ありがとうございました。(09/07)居酒屋探偵DAITEN:ご愛顧ありがとうございました。(09/06)バッカス:ご愛顧ありがとうございました。【注】エサを与えないで下さい。FC2ブログ.アレンジ。