カルパッチョを作りました。オリーブオイル、白ワインビネガー、ダイダイ果汁、塩・コショーで頂くのですが、美味しいですよ~!一匹は魚のフライ用に、一匹は、刺身用に、もう一匹は、差し上げました。アラは、小分けにして冷凍。大根と炊いても美味しいですよねえ。硫黄島ですか!ここ口永良部島から見えますよ。こんな形で島と島との交流が始まったら素敵ですね。島生活、どうぞマイペースで楽しんでください。何かございましたらご連絡くださいね。先月、お隣の硫黄島に移住しました。移住を迷っていた頃、口永良部島便りを見つけ、楽しそうな生活を拝読し、背中を押されました。仕事を軌道に乗せることが精一杯で、生活を楽しむところまで達していませんが、何時かは海で楽しく遊びたいと思っています。魚は、見るのも、捕るのも、食べるのも大好きです。ロウニンアジは、美味しそうですね。いつか、ご相伴に与りたいです。屋久島の北西に位置するひょうたんの形をした小さな火山島、それが口永良部島です。一日一便の船が唯一の交通手段という離島だからこそ、ココにはのんびりとした時の流れが残っています。ブログを通じでこの島の魅力、そして日々の暮らしぶりをお伝えしていきたいと思っています。人生が輝き出す名言ブログパーツです。管理画面このブログをリンクに追加する検索フォームメールフォーム管理人へのメッセージは、こちらからお願いします。頂いたメールは全てありがたく読ませていただいていますが、お返事できない場合もあります。