Garden備忘録を兼ねたCDのレビュー中心。DIAOのグスタフのお誕生日を祝ってケーキを食べよう"で盛り上がってしまい、急遽りんごのタルトを焼きました。(timaさんありがとう!)ちょっと慌ててたので、18cm型の分量で22cm型で焼いてしまい、うすっぺらーいタルトになっちゃったけど、これもまたグスタフっぽくていいかなと(笑)小さいタルト型買おうかなー。[Cook]とっくの昔にバレンタインデーは過ぎていますが、どうしても「今」書きたくて。今夜はとっても"Valentine"な夜でした。TwitterでDelays日本支部(自称)のみなさんと盛り上がっていたら、なんとDelays本人(Aaron)からリプライが!マジ大興奮でした。Aaronマジでいい人。Delaysあ、写真はバレンタインデーの時に焼いたホワイトチョコとベリーのブラウニーとチェリーのチョコムース。[Cook]冬本番になりました。風邪、引いてませんか?風邪予防には生姜が一番!ということでジンジャーシロップを作ってみました。レモンを入れると優しい色のサーモンピンクになっておいしそう。紅茶に入れて飲むと体がポカポカになります。[Cook]水菜をいただいたので、上に散らしてみました。[Cook]白なすをいただきました。友だちが家庭菜園で育てたもの。[Cook]やっぱりラズベリータルトが作りたくて、作ってみました。ラズベリーソースを敷いてます。こっちの方が美味しいかも。作り方はミックスベリータルトと同じ。中ノ森BAND『ラズベリーパイ』ちょっとググっただけで結構出て来た。Channelがオープンしてますね。あと1週間もしないうちにスピッツかと思うとドキドキしてきた。何と言っても鹿児島は最前列ですから!!何着て行けばいいんだろう(笑)スピッツといえばやはり有名なのは「ラズベリー」よりも「チェリー」ですよね。いうことでチェリータルトも作ってみた。[Cook]再来週は怒濤のスピッツウィーク(1週間で3公演)だなあ、なんて思っていたら、「ラズベリー」タルトを作りたくなって。冷凍庫にミックスベリーがあったので、ミックスベリータルトを作ってみました。チョコソースを敷いたので、ちょっと甘すぎたかな?あ、ラズベリージャムを敷けばよかった。[Cook]暖かくなったかと思ったらまた少し寒くなってきましたね。風邪かな?と思ったら生姜の効いたものを食べてみるのもいいかも。いうことで、生姜の甘煮でパウンドケーキを作ってみました。見た目はとても地味だけど、スパイシーで美味しいです。生姜の甘煮はシロップを炭酸で割るとジンジャエールに。紅茶に入れても体が暖まってよいです。[Cook]今日はひなまつりですね。ひなまつりっぽい感じで、抹茶と白桃とイチゴで3色のレアチーズケーキを作ってみました。グランマニエとワインが効いた甘さ控えめな大人な味です。[Cook]今年もたくさん梅を頂いたので、半分梅酒、半分は梅ジャムを作ってみました。梅ジャムは思いのほかおいしそうにできました。下茹でして、皮と種を取り除く作業が結構めんどくさいけど、甘酸っぱいいい香りがしていたので乗り越えられました(笑)最初、ゆであがった梅をしばらくお湯につけたままにしておいたら、包丁で実を刻むまでもなく、かなり柔らかい状態になってました。出来上がったジャムは透明なオレンジ色で、本当においしそう。ジャム食べないんだけど、我ながら満足です。ChristmasChristmas北陸へ。Sky隣接するカフェとコラボレーションした、新しいスタイルの旅行会社。それぞれに合った旅をプロデュースしてくれます。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。