チャリティガラ・ディナーを10月14日に開催する。Chefs」(以下シェフクラブ)の理念に基づき実現したチャリティ企画。2013年の初来日時に、東日本大震災の被災地の状況を目の当たりにし、「記憶を風化させることなくさらなる復興に向けた支援を」と強く願い続けたシェフクラブの会長と、継続的な復興支援を続けている同ホテルが賛同し、今回の実現に至った、文字通り“スペシャルな”会だ。当日は、世界最高峰のシェフクラブより、モナコ公国の国家元首アルベール2世大公の専属料理人/宮殿料理長のクリスチャン・ガルシア氏と、スウェーデン王国の国家元首カール16世グスタフ国王の専属料理人/宮殿料理長のマグナス・レーベック氏を招聘。同ホテルの総料理長福田氏を含む3名の趣向が凝らされた、東北と熊本の豊かな海の幸・山の幸を用いたスペシャルディナーが振舞われ、その後には、3人によるトークショーも予定されている。東北・熊本の食材を通じて復興支援ができるだけでなく、世界の国家元首やロイヤルファミリーを魅了する美食を味わえるというのだから、このまたとない機会を逃すわけにはいかない。