【鹿児島ラーメン大図鑑vol.10】鹿児島の旨いラーメン屋が勢揃い!その軒数なんと200軒!永久保存版のラーメン本、いよいよリリース!TJからのお知らせ2020年1月21日ラーメンが大好きなアナタに超朗報です!TJカゴシマが総力を挙げて取材・編集したラーメン本「鹿児島ラーメン大図鑑vol.10」が1月19日(日)に発行になりました。いつも上司に言われていた言葉、、、「TJは軒数勝負なんだ!」との教育通り、なんと200軒のラーメン店を紹介しています。久しぶりに取材させてもらった店や、新規店などとにかく盛りだくさんです。加世田にあるラーメン店です。この店は鹿児島県内で有名だった「和田屋」の味を受け継ぐ店です。取材で味噌ラーメンをいただいたんですが、懐かしくてすげー美味しかったです。味噌にしなさいって覚えてます?秀ちゃんこちらも加世田にある店です。この店のスープ、感動ものです。味わい深いし、身体に染み渡る優しい味のスープ。トッピングも色とりどりで華やか。伊佐市にある豚骨ラーメンの店です。取材とは別にラーメンを用意してくれたのですが、度肝を抜かれました。こんなに美味しいラーメンが大口にあったわけ?って。個人的にも新たな発見が詰まった鹿児島ラーメン大図鑑。大隅エリア:大隅全域2020年1月、現在の情報です。最新の情報はご確認の上お出かけください。plusページトップへ戻る。