本日の賄い蕎麦は?桜海老のテン玉とキツネさん**ご馳走さま!!1月13日(土)研修センターの都合で休会1月7日(日)かねてより寺岡会員が究極の返しと言っていたのを再現してみました。醤油は・ヒゲタ醤油本膳、合わせ醤油は・きじ醤油**味醂は・三州三河みりんを使用。10日~14日後をお楽しみに!!クリックすると拡大します。本日の賄い蕎麦は、雪見そばでした。正月らししい、具だくさんのそばでした。そば体験を江別コミセンで行いました。年次が変わりましたが、ここにアップしておきます。小学生の皆さん、頑張ってそば打ちをしました。先生も真剣にお手伝いをさせて頂きました。一生懸命打ったそば、試食タイムです。クリックすると拡大します。例会とイベントのお知らせ””江別手打ちそば愛好会”2017年度の例会及びイベントのお知らせです。<会員皆様のご協力を御願い致します。市民講座と重なってしまいましたので、会長と後2名の方御協力願います。子供対象そば打ち体験講座なので、8名以上の手伝いが必要となります。ご協力を御願い致します。江別ライオンズクラブそば会。江別コミセン12月16日(土)本年最後の例会です。今日の賄いそばは、とろろに温泉玉子、天かす入り**はてさて何そばでしょう?でも美味しかったです。打ちたてのそばを試食12月9日(土)は、研修センターが使用できませんので、休会とします。本日の講師は、Wさんです。今日は、私が打ちます。介護士さんが打っています。写真をクリックすると大きくなります。AM11:00~PM4:0012月2日(土)江別手打ちそば愛好会の忘年会を、「あおい」で行います。会費は3,700円で、バイキングスタイルでします。多くの参加宜しく!!今日の賄いそばは、きつねそばでした。本日の賄い蕎麦は、変わり更科そば(ゆず切り・茶切り・ごまそば等)で楽しみましょう。45名の全員合格となり、縁起の良い認定会場と言われました。江別大会準備AM8:30研修センター集合・PM1:00江別コミセンへ機材移動セット。岩見沢手打ちそば同好会手伝い。今日の賄いそばは、五目肉そば。本日の賄い蕎麦は、五目肉そばでした。皆様2日間ご協力お願い致します。機材積み込み後、現地出発準備9月2日(土)・3日(日)第24回幌加内そば祭り出店。皆様2日間ご協力お願い致します。総勢37名の四段位受験予定者による、講習会が開催されました。当日は、大変暑く受講者の皆さん、講師の先生12名共々汗だくで頑張っておりました。今年の早播きそば、見事に収穫時期となりました。本日の賄い蕎麦は、オールネバネバそばでした。今日の賄いそばは、とても熱いので、ネバネバそばで暑い夏を乗り切りましょう!!なめこ・オクラ・山芋の合算トロトロそばです。江別手打ちそば愛好会の合同ビール会に参加します。メニューはたぬきそばです。本日の賄いそばは、ゴボウ天そばです。当番は、福田(晶)・福田(佐)・青木・皆川さんです。大根おろしと、削り節をかけてさっぱりと頂く、越前そばです。