=わかめの根本の所にあるひだひだの「胞子のう」の部分を「メカブ」と呼んでいます。葉の部分や茎の部分よりアルギン酸やヨード、カルシウムが2割も多くなっています。メカブには7〜8%もの脂質があり、この脂質の中には、私達の健康に必要なEPA(高度不飽和脂肪酸)を多く含んでいます。メカブのヌメリの主成分はアルギン酸・フコイダンと呼ばれる酸性多糖類で、特にフコイダンは最近注目されている成分です。そこで、当社は『わかめ』の原産地を長崎県島原地区に限定して、食べやすいようにトロトロの「たたき状」にして商品化しました。お好みで、醤油やポン酢・三倍酢でそのまま食べても良し、ご飯にのせて「とろろご飯」としても、またサラダにも相性がバツグンです。この無添加・国産めかぶたたきをご賞味ください。ダイエットや健康にご興味がある方には最適な逸品となるでしょう。冷凍ご注意:発送は冷凍便となりますので送料に+210円かかります。trackbacks(0)コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録トラックバックこの記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。