新潟で新鮮なネタを食べるなら、寿司割烹かね清。新潟県新潟市にあるかね清グループ。新鮮なネタを求め、朝の魚市場に通いつめる職人のこだわり。その活気をも握りに生かすプロ集団。越後新潟を丸ごと食す醍醐味をお楽しみください!お待ちしております。今週末のおすすめ品をお知らせします。【にぎり寿司】は白身魚三点盛りです。写真(左)ホウボウ、(中)キジハタ、(右)コチ【一品料理】なす田楽です。秋の味覚を味わってくだい。新鮮なネタを求めて、朝の魚市場に通いつめる職人のこだわり。その活気をも「握り」に生かすプロ集団。