植物との暮らし私のとっておき読みもの道具と暮らす深まる秋の装いへ。Sakura「秋分の日」を迎えると、暑さが和らぎ本格的な秋のはじまり。実りの季節でもある秋は、おいしい新米を食べたり、優しい香りの金木犀を感じたり...。深まる季節を楽しむために、秋の夜長はどんなことをしようかな。Share今日は「秋分の日」。「暑さ寒さも彼岸まで」って言葉は本当なんだなと、上着を手放せなくなってきて感じるこのごろ。この日を境にして、夜の時間が昼よりも長くなっていくんだとか。本格的に深まっていく秋はどんなことをしようかな。考えてみることにしました。◆あたたかい日本茶と和菓子に癒されて中秋の名月や秋のお彼岸を過ごして、移りゆく季節や、遠い誰かに思いを馳せることの多いこの時期。そんなときに選ぶのは、ほっとあたたまる日本茶。優しい香りと味わいで、疲れた頭の中をほぐしてくれます。お茶請けに合わせたいのは、繊細な絵柄があしらわれた季節の和菓子。季節や気分に合う和菓子とともに楽しむ日本茶は、自分へのちょっとしたご褒美です。◆ふっくらおいしい新米を楽しむ秋分の七十二候・末候は「水始涸」(みずはじめてかるる)。田んぼから水を抜いて、稲刈りに取りかかる頃を意味しているんだとか。甘く、ふっくらとした新米は、やっぱり他の季節とは違う格別のおいしさ。叔父が毎年送ってくれる新米が届いたら、おにぎりを作ろうかな。過ごしやすくなってきたお昼に、ピクニックに出かけるのもいいかもしれません。◆金木犀の儚い香りを閉じ込めてふと香ってくる金木犀の香りで「ああ、秋がきたな」と気づくことが毎年の恒例。優しく甘い金木犀の香り。儚いからこそ惹かれるものだとわかっているけれど、今年はもう少し楽しみたくて「金木犀のシロップ」を作ってみることにしました。香りをぎゅっと閉じ込めて。紅茶やお菓子に入れて楽しみたいと思います。***秋の夜長は、どんなことをしようかな。おうちで過ごす時間を大切にしてみるのもいいし、過ごしやすくなってきたから、お出かけもいいな。したらあれこれ考えている今が、一番楽しいひとときかもしれません。時雨が降ったら冬支度を。丁寧な下ごしらえでよりおいしく。彩りにあふれたお花見ごはん。季節の手仕事お正月で疲れた胃を休める。季節の手仕事すっきりおいしい旬の味。赤紫蘇シロップの作り方。