無垢純米は魚介類との相性が抜群なお酒です。相性がいいので、ついつい進んであっという間に酔っぱらってしまいました。リピート確実な日本酒です。女性)純米酒の旨みが溢れだすお酒なので、お気に入りになりました。無垢純米は本当にお勧めです。一気に好きになりました。無垢純米は特にお勧めです。コンビニなどで販売されているお酒は格が違います。女性)旨さにつられて、飲み過ぎてしまいました。毎回飲む量をきちんと決めないと間違いなく飲み過ぎてしまいます。男性)友人から勧められて飲んだ時の味が忘れることが出来ずに自分で注文しました。男性)何も足さず何も引かずという通り、お酒そのものの味わいがクセになり注文して常に家にあります。無垢純米の悪い口コミは現時点では見当たりません。頑固なまでの酒造りが旨みと切れを無限に醸しあげる搾ってすぐに火入れ貯蔵しています。純米の米の旨みがまるまると味わえるガツン系純米原酒です!ベゴニア酵母名:BK-1BK-1(ベゴニア)酵母のお酒は、フルーティな香りとしっかりとした味わいが特長です。山車の蔵人は全員飛騨出身です。現在5人で飛騨のお酒を製造しています。飛騨のプライドで持つ情熱と魂のこもったお酒と言えます。飛騨の男達の酒への情熱は本物です。(実際に酒蔵を訪問して感じました!)日本酒を作る上で必要な麹も全て手作りです。入魂のしっかりとした力強い麹造りが山車のコクとキレを生み出しています。丹波杜氏(兵庫県)の杜氏集団にも負けません。杜氏とは?酒造りの最高責任者を杜氏(とうじ)と呼びます。酒造りの技術職人集団という意味で杜氏と呼称されることもあります。そのため、冬季に酒蔵で働く人すべてが杜氏だと捉えられることもありますが、杜氏と呼ばれる長(おさ)は一つの酒蔵でただ一人です。日本三大杜氏とは?各地に散らばる杜氏集団ですが、中でも強い影響力を持ってきたのが日本三大杜氏と呼ばれています。3県の杜氏集団は有名です。南部杜氏(岩手県)最盛期には3000人を超えるメンバーがいたという日本最大の杜氏集団。現在でも300名を超えます。東北にやってきた近江商人が酒造りの技術を伝えのが始まりだとか。東北の硬い米を上手に扱い、柔らかな味わいの酒を造るのが持ち味です。越後杜氏(新潟県)南部杜氏に続く規模で170人ほどの集団。(兵庫県)現在は40人程度と規模は小さいながらも、その歴史の長さや、銘酒の産地。灘の名を日本中に轟かせた技術力が評価されて、大きな影響力を持っています。一時は5000人を超え、遠く中国まで杜氏を派遣していたとのことです。ミネラル分豊富な水を使いこなし、濃厚で辛口の酒が自慢です。無垢純米のお勧めの飲み方はロックもしくは冷やして飲むのがお勧めの飲み方です。1800ml2,725円(税込)返品交換について配送途中の破損などの事故や明らかな不良品がございましたら、弊社までご連絡下さい。送料・手数料ともに弊社負担で早急に新品をご送付,代替品が無い場合、品代を返金致します。代金の返却及び商品の交換は申し受け出来ません。以内に下記電話・メールへご連絡下さい。お手数ですが下記住所へ着払いにてご返送下さい。お届け先が複数の場合には、お届け先ごとに送料が加わります。商品発送までに時間を要するものについてはメールまたはお電話にてご連絡いたします。不良品の扱い:商品の特性上、商品のほとんどが破損物となります。清酒は嗜好品であり賞味期限も様々です。商品に何らかの不備がある場合または当社ミスによる商品破損の場合は代替品をお送りします。この場合、送料は当社負担とさせて頂きます。販売数量:1個・1本からお受け致します。発送となりますので、お急ぎの場合はご期待に添えないことがあります。その場合は代引き・クレジットカードをご利用下さることをお薦めします。酒造業を開始いたしました。元々は隣町「国府」の「打江の庄」の庄屋であったそうです。激動の時代を十代にわたり清酒醸造を守り続けてきました。飛騨流厳冬寒造りにて醸しだしております。「山車=だし」から、「山車=さんしゃ」の清酒銘柄をいただきました。豊富で清冽な北アルプス伏流水と良質の飛騨産米を原料に、厳しい冬季寒仕込みによりじっくりと醸しだされた味わいを四百年の時の浪漫と共にお楽しみ下さい。無垢純米は飛騨の山車の匠達が技術の結晶を是非、手にして味わってください。無垢純米は今大変注文が殺到しています。いつ在庫がなくなるかわからない状態ですので、お早目のご注文をお勧めします。無垢純米は飛騨の山車の杜氏達の自慢のお酒です。他の酒蔵ではないものです。無垢純米を是非とも、手にとって堪能してみてください。大地の恵みを存分に楽しめます。濃厚な味わいの日本酒を知らないのは勿体ないです。あなたの体が欲しがる旨さです!人生を楽しむツールを手にしてみませんか?飛騨の山車のお酒を飲むことで、あなたが今まで抱いていた日本酒のイメージが変わることは間違いないのと、日本人の匠の凄さ、そして日本の素晴らしさに打ちのめされることでしょう。飲み過ぎてしまうのがデメリットです。