東京を行ったり来たり。北杜市産の美味しいお蕎麦も好きだけど白い炊き立てのホカホカご飯も焼きたてのパンも大好き。炭水化物ダイエットとは相反する食の嗜好。健康診断ではコレステロール値とかには問題ありません。家系的には血糖値には気をつけなきゃいけないタイプです。そんなこともありパンにスプレッドとして何かをつけるというのは習慣的に避けてるのですが・・。お山の庭にアプリコットの木を2本植えたのは竣工してから1年半たった秋。育ち、1年半後の昨年初夏にはたわわに実を付けました。完熟する前の少し早めの時期でしたが7月の半ば、滞在中に収穫。これの3倍くらい、採れました。梅酒っぽく果実酒でも作ろうか??車でスーパーに行って密閉容器を探すも売ってない。大量の砂糖とレモンを買って帰宅。レシピに忠実に作りました。アレンジ加えられるようなテクニックはありません。鍋を焦がしてしまったけど別の鍋に移し替えてセーフ。マメではないので東京ではまずジャムづくりなんてしません。自分で手をかけて作ったモノはなんて美味しいんでしょう!果物本来の甘さ、酸っぱさが市販のモノとは大違い。来シーズンも頑張ろう。自然の中でのんびりと...50代からの半・田舎暮らしURAN八ヶ岳南麓北杜市と東京を行ったり来たり。自然に恵まれたお山の生活を楽しんでいます。(6)はてなブログをはじめよう!ohitorisamapianoさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。