10/12(土)に東京神田にて開催いたします。カレー大學とは・・・カレーを体系的かつ実践的に学ぶことができ、カレーを理解する必要不可欠な知識全般を習得します。単なる知識としてだけでなく、ビジネスや家庭で実用的に実践できる「生きた学問」として学ぶことを目指しています。カレー界の第一人者である井上岳久が監修したテキストをもとにわかりやすく学べます。日本最高峰のカレー講座といえるでしょう。講座形式は二つありネットで好きな時間・場所で学ぶWEB講座か、直接学ぶ通学講座(講座開催予定を確認して予約)があります。5時間あり、WEB講座は一ヶ月間学習期間がありますが、通学講座は一日座学にて受講します。食べ歩き学〜正しいカレーの食べ歩き方〜受講終了後には・・・・カレー伝導師の証としてディプロマが発行されます。最近ではカレー女子ブームが到来しつつあります!カレー革命進行中!!!エイエイオ〜!!!カレー大學も、はや開校5周年となります。様々な分野から多くの人々がカレーに興味を持って集まってきています。ビジネスでカレーを学びに来た方で・・・「仕事でカレーに携わってきたけれど、こんなにカレーを面白いと思ったことはなかったです。」また、カレー初心者の方々にも「本当に楽しかった」「時間があっという間だった」「カレーがますます好きになってもっと知りたくなった」などと、嬉しいご感想をいただいております。なく、趣味でカレーを作るのが好き、食べ歩きが趣味という職業も様々な方がいらしております。受講者の約半数が料理経験がありません。食べ歩きばかりで包丁すら持ったことのない方も多いです。カレー大學はカレーを知る第一歩として、幅広く皆様にご理解いただけるような内容となっておりますので、ぜひ、ご心配なくご受講いただきたいと思います。皆で食べ歩きや食事会で情報交換その他「レトルトカレー開発学部ご当地カレー学科」「カレー店経営学部繁盛メニュー想像学科」などの専門コースも随時開催しています。井上岳久:1968年生まれ、カレー業界を牽引する業界の第一人者。カレーミュージアム・プロデューサーを経て現職に至る。横濱カレーミュージアムを立ち上げ、2002年11月にプロデューサーに就任し、入館者数減少に悩む同館を復活に導く。レトルトカレーなどカレー全般に精通している。全国のカレー店に幅広い人脈を構築しネットワーク化している。カレーミュージアムでは新店の実に8割の店舗を誘致し、石鍋裕や平野寿将などの有名料理人の店舗もコーディネートした。レトルトカレーは全国から約1000種類以上を収集し知り尽くしている。スープカレーやフレンチカレー、白カレー、湘南カレーなどのブームを巻き起こしたことでも有名である。商品開発も定評がある。1000以上ものレシピを開発し、加工食品は大手メーカーを中心に100品以上を企画販売し、いずれもヒット商品になっている。代表作としては、「デリープレミアムレシピ」(ハウス食品、レトルトカレー)、「横濱フレンチカレー」「黒カレー」(江崎グリコ、レトルトカレー)、「ザ・カレーパン」(ローソンオリジナル)」、「極みキーマカレーパン」(サークルKサンクス)」(山崎製パン、調理パン)、「究極の萬カレー」(小学館、冷凍カレー)などである。2006年に独立しカレー総合研究所を立ち上げ、現在に至る。カレーの作り方』、『国民食カレーで学ぶもっともわかりやすいマーケティング入門』『カレーの雑学』、『男に捧げるこだわりのカレーレシピ』(日東書院本社)、『無料で一億人に知らせる門外不出のPR戦術』(明日香出版)などがある。公式アプリで焼肉食べ放題がもっとお得に!きのこのホクトが「エンジョイ!スポーツキャンペーン」を開催中!大迫力の“65V型テレビ”が3名様に。月と花』が東銀座にオープン、農大仕込みのパリジャン生地による化学的な美味しさきのこのホクトがプレゼントキャンペーン「日本の魅力再発見」を開催中!“10万円分の旅行券”が5組10名様に。新店舗ニュースグルメお知らせ最新のグルメ情報バー向け角丸型氷桶〈20個〉限定販売ノワ・ドゥ・ブール」から、季節の美味しさをお届けします。FeedlySHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketこのページのURLとタイトルをコピーお使いの端末ではこの機能に対応していません。下のテキストボックスからコピーしてください。