「かつお節・かつお大辞典」を公開しました。2011年12月23日かつおせんべいカナッペを追加しました。薩摩せんべい汁・おだしツナを追加しました。「かつ市」直営店ではかつ市ブランド商品販売の他、伝統のだし文化を、国内外へ発信しています。店内では、かつお節の削り体験やその場でカスタムメイドのおだしを作り、お持ち帰りしていただけるサービスを提供しています。かつおだし引き教室(食事付き)」基本コース。3,240円(10名様以上の場合。2~5名様は1名様あたり4,320円。6~9名様は1名様あたり3,780円。)【体験内容】かつお節の種類説明、かつお節削り体験、本格的なだし引き(実演)、おだし試飲、船人めし実食(近隣の飲食店にて)【みどころ】本場枕崎のかつお節を使った、本格的なかつおだしの香りと旨味を存分に味わい、かつお節・かつおだしに関する知識を身につけることができます。(かつおふなど)めし」を近隣の飲食店にて味わっていただきます。2,160円(10名様以上の場合。2~5名様は1名様あたり3,240円。6~9名様は1名様あたり2,700円。【みどころ】本場枕崎のかつお節を使った、本格的なかつおだしの香りと旨味を存分に味わい、かつお節・かつおだしに関する知識を身につけることができます。【みどころ】本場枕崎のかつお節を使った、かつおだしの香りと旨味をお手軽に楽しめます。ご予約の際、講師のスケジュールによりご対応できない日時がある場合もございます。A、B、Cコースの他、人数・お時間・ご予算に応じて、様々なプログラムをご用意することは可能です。お気軽にご相談ください。(8月13日~15日)年末年始(12月29日~1月3日)※その他、都合によりお休みさせていただく場合がございます。(弊社店舗と道路挟んで斜め向かい)で検索してください。お手洗いも3人分ご用意しております。ご休憩にも是非ご活用ください。