blog表参道の隠れ家サロンNINE青山HPはコチラです。10:53:49クロワッサン昨日の差し入れです。近くにあるヨックモックさんのクロワッサンとペストリー。ヨックモックさんはお菓子だけじゃなくてパンも作ってらっしゃるんですね。家の父はクロワッサンを食べる際、「パンごときにサンをつけて呼ぶ必要はない。」というようなことを毎回飽きずに言います。本人は面白いと思っているらしいのですが、これには家族中ノーリアクションです。偏見を承知で言うと、九州男児には1人よがりのギャグを言う人が多いような気がします。それが憎めないところでもありますが...。それにしてもサクサクとした食感とバターの香り高いクロワッサン、酸味と甘さが調和したペストリー、とても美味しかったです。