干し焼海苔」をご存知ですか?ばら干し海苔とは、つみたての葉っぱ状の海苔を刻まずにそのまま乾燥したもので、生海苔の風味や味をそのまま閉じ込めた大変おいしい海苔です。先日4月26日にオープンしたばかりの『花旬庵』ウィング久里浜店さんではじめてその存在を教えていただき、揚げたてのばら干し焼海苔のかき揚げを試食させていただきました。海苔の旨味と薫りが詰まったサクサクのかき揚げの美味しかったこと!花旬庵ウィング久里浜店の「湘南しらすかき揚げ箱弁当」980円で”湘南しらすとばら干し焼海苔のかき揚げ”をお楽しみいただけます。※上記写真は試食用のばら干し焼海苔のかき揚げです。メニューにはございませんのでご了承ください。