16:00このイベントは終了しました。Antさんの酒粕料理教室4回シリーズ身近な発酵食品”酒粕”をテーマに、日常に活かせる食事を作りましょう。美味しさと栄養が詰まった食材をいろいろな角度から楽しく使えるように基本の酒粕の使い方からパーティメニュー、発酵種作りからパン焼き、おかし作りなどをお伝えします。Ant2017年、上京区から山間部花背に移住。自然に近い場所から食を中心に地球にとっても負担のない「日常」をお伝えできるようにと思っています。山や畑を見て、感じたことをお伝えしていけると良いなと思っています。イベント名、参加希望日(11〜2月)、お名前、電話番号、メールアドレスをお知らせください。2〜3日経っても返事がない場合は、お手数ですが、すみれやにお問い合わせください。携帯のメールアドレスからお申し込みの方はすみれやからの返信が届かないケースがありますので、ご注意ください。当日のキャンセルは参加費全額をいただきます。