火曜日ポケットモンスターが大好きなんですねぇ~(*^^*)すっかりはまっている僕の為に、チーズや海苔でカッコよくしてくれてお母さん、ありがとう♪ポケモンふりかけかけて、今日も全部たべるからねっ!・・・・心でつぶやく僕なのでした。月曜日お魚の形のこうや豆腐がたまらなくキュート!ヒジキやお豆や、身体に良いもの盛りだくさんで、いいですね~(^^*)きっと、和食好きなご家庭なのでしょうね。「ホエー寿司飯」(高山寧子さん)当日のメニューはレモンを使った特別メニュー。大賞レシピの冷製たこのバジルマリネもメニューの中に入り、参加者全員で味わうことが出来ました。作り方>1玉ねぎは薄切りにして、水に30分くらいさらしておきます。2レモンゼリーを作ります。お湯に水200CCを入れ、80°Cのお湯を用意し、ゼラチンパウダーを入れてよく溶かします。ポッカレモンを入れて、冷蔵庫でよく冷やしておきます。3次にバジルソールを作ります。末の実はフライパンで乾煎りしてからミキサーにかける。その後、他の材料を全部入れてミキサーにかけ、ペースト状にします。5バジルソース・たこ・プチトマト・玉ねぎを加えて、最後にレモンゼリーを崩して乗せ、よく冷やして頂きま~す!★シェフからのワンポイントアドバイスポイントは事前にたこを叩いて繊維を切っておくと柔らかく美味しく食べられます。●美味しいランチと、偶然同じテーブルになった方々との楽しい会話。小さな子どもの子育てをしながら仕事もしていて、家族の健康の為に料理も頑張る!そんな方々が多くて、良い刺激を受けて帰って来ました。このような機会がありましたら、ぜひ大賞をとれるようなレシピを考えたいと密かに燃えています。苦手意識がなくなり好きになりました。主人はポッカレモン好きで何にでも利用していたのですが、私もこれからはいろんなものに使ってレシピのレパートリーも広がりそうです。●授賞式も飽きることなく楽しめました。和やかな雰囲気がすごく落ち着きました。同じママさんたちとお話ができたとても有意義な時間でもあり、セミナーや体験会もとても興味深くて楽しみなのですが、ママたちの友好を深めるイベントもあると楽しいかな?と贅沢なことを思ってしまいました。7月に予定されているという「焼き肉ッキング」がそういう場になりそうですよね。水曜日たまりませんね~この表情(^^*)そしてまた、一つ一つが凝っていますね~。ちくわの中は、インゲンとにんじん?野菜が苦手なお子さんでもパクパクいけちゃいますよね。火曜日うっわ~(^^*)/ビックリしましたね~クワガタですよ~!本物みたいですよ~!フルーツの森に迷い込んだクワガタさん。なんと、タコをGET!壮絶ですね~(^^;)・・・・自然界って感じです。僕、ピカチュ~!これまた食欲をそそりますね~!(というか個人的にはもったいなくて手が出ない・・・by編集部)卵焼きもかまぼこもくるくる模様。卵焼きはハートだし(*^^*)タコさんウィンナーだし、きゅうりとソーセージ?こんな風になっていたら、食べるの楽しくって仕方がない~!お弁当用の小物使いもGOOD!ですね。木曜日なんて、愛嬌たっぷりなんでしょう!!たしかポケモンのキャラクター・・・名前が出てこない(^^;)アイディア抜群、こんなつぶらな瞳で見つめられたら、食べるに食べられない?でも、残さず食べてね。アーカイブを閲覧中です。|eminaWEB(エミナウェブ)とフリーペーパー『emina(エミナ)』へのお問い合わせはこちらまでお寄せください。emina@aprtpia.co.jp。