年間糖度8以上のミニトマトメーカーキノシタファームミニトマト狩りアマメイドについてキノシタファーム美味しい本物の農産物をしっかり生産販売また農業をもっと身近に感じてもらい職としての選択肢に入ることを目的に野菜と農業に携わる人を創りたいキノシタファームは年間糖度8以上のミニトマトメーカーですキノシタファーム自慢のミニトマトは、一言でいうと『甘いだけじゃない!』です。昨今『甘い』とうたったミニトマトは一般に市場にもありますが実は甘さと酸味のバランスが非常に大切で当農園ではそのバランスを極めこだわっております。10個20個をペロリと食べれるフルーツのような甘さがキノシタファームの自慢です。実際にトマト嫌いの方が20個ペロリと食べてしまうというお声を頂いています。当農園の自慢のミニトマトにはこんな特徴があります。これらがミニトマトを美味しいと感じる大切な要素だと私たちは考えています。ミニトマトにハリがある皮がしっかりしているシャリシャリ感があるフルーツのような甘さがあるほどよい酸味があるトマトの風味がある酸味を感じ甘さを感じ旨味を感じる食べれば一目瞭然の美味しいミニトマトを作っています年間通して糖度8以上を保つ安定した出荷ができるようハウスによるバッグ栽培を採用しております。ハウスで栽培することで安定した年間供給ができバッグ栽培を採用することで土壌の影響を受けることなく均一した品質を保つことができます。食べれば一目瞭然!キノシタファームではアマメイドというブランドでミニトマトを作っています。バッグ栽培とは当農園ではバッグ栽培を採用しています。静岡の老舗の有機肥料会社が開発し、有機質の詰まった肥料袋(バッグ)に直接トマトの苗を植えカツオや昆布エキス有機質を使った肥料を使用する栽培方法です。糖度と水の関係トマトの糖度は与える水の量で決まります。当農園ではバッグ栽培の特性を活かし季節ごとに細かな水管理で美味しいトマトの味作りを追求しています。健司ミニトマトの甘さには『酸味』が必要不可欠です。程よい酸味があって初めて『甘さ』が引きたちます。弊社では年間を通して糖度8以上を安定出荷していますがただ糖度が高いだけでは美味しいトマトとは言えません。私たちのミニトマトには『甘さ』と『酸味』が共存しています。このバランスが『旨味を感じる甘さ&美味しさ』に繋がります。甘さと酸味のバランスへのこだわりがキノシタファームのミニトマトが美味しい理由です。いずみ山愛の里』を目指してください。駐車場は道の駅をご利用ください。道の駅駐車場より徒歩6分です。