✿❀こんにちは、happypanapanaです。新たな門出を迎えられる方の多いこの季節。(^^;)ハズレでした。ごはんとともに加熱する食材や調味料の準備を。私が使った冷凍枝豆は32粒で30gでした。ごはんをグリル皿に24x17cmの大きさに広げます。3枚目の画像をサイズの参考にして下さいね。ムラなく仕上げるためにも平らに平らに。あじ、枝豆、人参の順にごはんに乗せ混ぜていおいた酢、砂糖、塩をまわしかけます。枝豆の色あせ防止になるかもと思い、枝豆に「狙いがけ」しました。「あじと枝豆の焼き寿司」(NE-BS1400の場合)タッチ画面に「水確認」の文字が点滅!慌てて給水タンクに水を注ぎました。スチーム調理なんですね。ごはんがカチカチになるのでは?という不安も払拭です。加熱の目安時間は10分。今の内に手早く下準備を。完成した焼き寿司をボウルに移し替え。お米がモチモチふっくらしていて驚きました!ごはんがグリル皿にこびり付くこともなく薄〜い「おこげ」がところどころに残る程度で洗うとラクに取れました。梅干し、青じそ、たくあん、白ごまを加えます。青じそは1ヶ所に固まりがちなので、散らしながら加えました。ボウルに移さず別のお皿で待機。熱々の焼き寿司に青じそ等を加えて混ぜると上品で爽やかな香りが立ち上がってきます。あじを最後にトッピング。おろしわさびの代わりに柚子胡椒を添えました。手まり寿司にしてみました(1枚目の画像)あ、冷えたごはんを使った方が、おこげっぽさが少し増すような気がしました。(^_^;)ちらし寿司だと、すしめし用の水加減をしてよく浸水させ、調味料を加えて炊いて、粗熱が取れるのを待ったり、色んな食材をそれぞれ煮たり、とにかく作業が多いし時間もかかりますよね。ちらし寿司より酸味がやわらかく、角が取れたようにまろやかで、こんなに食べやすくてやさしいお味に仕上がるのかな。きざみのりを散らすのもイイですね。物相型が欲しくなりました。お花見などの行楽弁当にも合うはず!絶品の焼き寿司、自信を持ってオススメします。時短で仕上がる、香り立つ。焼き寿司おためしを〜♪シェアする61件の「いいね!」がありました。61件の「いいね!」がありました。一覧21件のコメントがあります。「キッチンポケット」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。該当する理由を選択してください。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。ついては個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。注意事項ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。Corporation。