2017大自然とのふれあい、農業の方々との交流を通じて、食や農山村の文化、助け合いの心を学び、伝えてゆく妙高市グリーン・ツーリズム推進協議会が運営する交流施設です。梅雨の晴れ間の今日は、笹だんごづくり体験とラベンダースティックづくり体験を行いました。笹だんごは春一番にヨモギの新芽を収穫し冷凍保存したものを使用して色づきや、風味が増し、美味しく出来上がりました。昼食は、炊き込みご飯、豚汁、漬物を作りましたが、会員の差し入れでウドの酢漬けとデザートに大きなスイカをいただき大変満足のいく昼食になりました。午後からは、施設の回りに植えてあるラベンダーを昨日のうちに摘み取って置いて、少ししなりを良くした物を使用しました。帯で編むのに手間がかかりましたが、仕上がりはきれいになりました。今日は小雨と霧の中、会員13名が集まりイタリアントマトの植え付け、トウモロコシ種まき、栗の木周辺草刈等を行いました。カッパを着ての作業でしたが、手際よく進み予定時間より早く終えることが出来ました。皆さんお疲れ様でした。NO.5◆6月3日に農家から届いた苗を今日、植えることが出来ました。植えた苗は大玉トマト、ミディートマト、ガーキン、ナス、ピーマン、トウガラシです。畝にマルチ掛けは済んでいましただ、ガーキン(ピクルスきゅうり)用の網掛けが出来ていなかったので、男性数名でつくり、丁寧に植えることが出来ました。夏の収穫が今から楽しみです。