ところが今は通販生活でコレを扱っていません。縁なしで作っていただけませんか?この大きさだと場所ふさぎです。付け合わせにジャガイモだけ揚げる、野菜の天ぷらを数きれだけ揚げたい、一口カツを一枚分揚げたいなどなど気軽に揚げ物を楽しむことができたのはあの鍋があったからです。他に小さい天ぷら鍋はありますが、どれも薄くて使えませんし。この鍋の品質はgoodです。.こし器がついているので、いつも美味しい揚げ物ができるので気に入ってます。.鍋底などが低温で調理しても焦げるため。焦げやすい点だけが残念。使いやすさなど他は完璧.揚げたてはやっぱり最高に美味しい、でも自家製フライは面倒くさい。揚げ鍋は使いやすさを求めてこちらにしました。扱いがラクだし、バットも兼ねてるしで気軽に揚げるようになりました。すごく気に入っています。鍋は同じ大きさで、真ん中の網(画像ではプレートに見えるヤツ)が凹凸で二枚の鍋を重ねる仕組みです。この網が優れもので、かなり目が細かいので、小さな揚げかすまで取り除いてくれます。それでね(笑)、この真ん中の網の金具が鍋と取手の隙間にハマる様になってまして、上の鍋と下の鍋をさりげなく固定してくれるんですよ!良く出来てますよね~。.利点と欠点メリット少人数家庭であればこれで間違いなし。ポテトフライも揚げられました。.使いやすいのでリピしてます。場所は少しとるけど、オイルポットとサヨナラできました。揚げた天ぷらを置いて油がきれるし、家族が多いので、沢山あげれて助かります。.今回は、温度計着きのを買い真っ黒にならず、良かったです。.めちゃいい❗鍋の作りもしっかりしててすごく便利で気に入ってます❗(^^).油の保存がとても楽になりました。あげる部分が狭くて、普通のとんかつは無理なので、一口カツにしてます。上部が広くなっているので、油跳ねが凄いです。.少し小さめですが、使い勝手抜群です!妹にも買ってあげようかと思います*\(^o^)/*.深さがあるので油はねが少なく、温度計のおかげで失敗も少なく、何より、揚げ物をしようと思った時に鍋とオイルポットとバットと...と色々出さず、これ一つだけ出せばokという気軽さが大変気に入りました。使えばそれなりに焦げ付いたりもしますが、洗いやすいので手入れは楽です。.ずっと欲しかったサイズ、お手入れも簡単。付属の揚げた後の網?ちょっと網目が大きいので、プライドポテトとかは隙間に落ちるのが残念.蓋が鍋なのが気に入りました。手軽に揚げて、片付け簡単オイルポットがそのままてんぷら鍋に、油切りに、油こしに。あげものトング揚げ物の後始末がラクになりました。油が漏れることなく鍋に移せるのが、気持ち良いです。買って良かったと思います。4ヶ月間頻繁に使って、特に不具合はありません。このまま永く使えたら良いなと思います。.天ぷら・フライ・など油料理に、温度計も簡単にセットでき温度コントロールが便利!個人的には中華料理の油通しも可能がうれしい。(大家族や大きなサイズの揚げ物は大きなべを使い、本品をオイルポットとして使っても便利に使えます。)後始末も鍋から鍋に油を細かい網に通せばよいだけ、しっかりした取っ手が付いているので安全に油が移動できます。細かい網の上にキッチンペーパーをかぶせて揚げ網で押さえて油を通せばさらに粉のような細かい揚げかすも排除でき油の色もきれいになります。油の廃棄を少なくするため私は油のたまっている方に大匙を入れておき(揚げ網や蓋も問題なく機能します)炒め物や卵焼きやチャーハンに残った油を使っています。調理の現場でもよほどの高級店でない限り、毎回新品の油を使用することはなく、つぎたしつぎたしで使用していますしね。本来の使い方ではないのですが厚手のしっかりとしたステンレス鍋のため、やろうと思えば片方の鍋で他の調理も出来る能力すらあります。汚れやこげは調理道具ですから付きますが調理現場などではボンスター(細かいスチールたわし)などを使い少し鍋が暖かいうちにこすれば落としやすくなります。個人的にはちょっとひどいなと思ったときに根性を入れてピカピカにしますが(^v^).以前にも使用した事があり、とても便利だったのですが、価格で悩みに悩んだ末やはり諦めきれず購入しました。使い始めてすぐに焦げがついたりしてゴシゴシ...焦げさえつかなければ星満点です。