自分の仕事を残念に思うことがある。最終的にそれを飲むお客さんの表情を、見ることができない。これはホントに残念なこと。悶絶級に喜んでいたのですよ。あぁ、この仕事やってて良かった!ってね。せやから皆さん、よければご意見お聞かせくださいな。Comments(0)こういうラバヤもあるねんで。肌に感じる温度が違った。山に近いせいか、きれいで鋭い空気。(マローロ)個人的グレイトなワインを綴る年末。ラバヤはブルーノロッカの専売ではない。なにもブルーノロッカを否定しているのではない。ラバヤという畑を世界に知らしめた造り手だから当然といえは当然で、味わいは世界レベルのそれだ。対して今日持って歩いたジュセッペコルテーゼはブルーノロッカと比べると、控えめだ。軽いと言っているのではないのは、わかるよね?こういうラバヤもあるのですよと知ってもらいたくて持って歩いたけれど、気に入って頂けてよかったよかった。そのあとは、アプレス。素晴らしい造り手からのヴィナッチャはプレスが優しい分、果実のふくよかさが感じられる。瀬の煌びやかなレストランに相応しいふたつを、持って歩いたのでした。エノテカビアンキッ!!もっと売れてほしいお酒なのです。Comments(0)夢と現実のはざまで。個人的グレートなワインを、アップしよかと思う。現実的なワインを知ってもらうのはもちろん大事だ。せやけども映画でいうたら<マトリックス>的なワインの出現も、時にはよろしいやん。手の届くワインばかり。(カッシーナ・バッラリン)このカンティーナの次代を担う、アルベルトとアレッサンドロ兄弟と一緒に同行営業したのは昨年の3月だった。当時23歳だったアルベルトは次期当主にふさわしく熱心にカンティーナのこと、畑のこと、自分たちのことを語っていたっけ。仕事モードオフになると、弟と日本のアニメのことで無邪気に笑い合う。そんな微笑ましい兄弟だった。あの時、アルベルトは僕にこう言った。「ブッシアは確かに素晴らしい畑。誰もが認めるしボクたちも自信を持っている。ボクたちの一番大事な畑は、ティストットなんだ。ボクたちは、ラ・モッラなんだよ。」23歳よ?自分のその頃を思い出すと恥ずかしくて仕方ないわ(苦笑)カッシーナ・バッラリンのこれからに、期待せずにはいられない。エノテカビアンキッ!!造り手の郷土愛は、すごいのですよ。Comments(0)カラダが欲するホッコリ感。(カンティーナ・ヴァッレ・イサルコ)気付いた人もいると思うけれど、エノテカビアンキのワイン会であれほど人気のあったこのワインが、リストに載っていない。いつもの載せ忘れ?ではなく、あまりの人気の高さにまさかの欠品!リストから外れたというわけ。しているけれども温かみのある甘さ。この季節に嬉しいホッコリ感。Comments(0)歳末。ノスタルジーに浸るのもまたよろし。(モルガンテ)シチリア、ネロダーヴォラのこの価格帯で最もよく出ているワインではなかろうか。スーパートスカーナのブームが巻き起こった時代、他のエリアでもこぞってスゴイワインが出現したが、その中にこのドン・アントニオも肩を並べていた。その当時からエノロゴは<リッカルド・コタレッラ>が担当する。いわゆる<コタレッラ味>だとコメントするとネガティヴな意見がちらほら出たりするが、これもまた時代であるし、今なお厚い支持を得ていることは否定のしようがない。今回からシチリアDOCのリゼルヴァ表記がなされた。造りに変わりはないんだろうけどね。この時期、ピエモンテやトスカーナだけが主役じゃないよ。Comments(0)年末モードの必須アイテム。「大阪光のルネッサンス」、始まったようね。わぁ~ッ♬きれい~ッ♡って手放しで喜べたらエエねんけどなぁ・・・。