LINE2020.01.28皆さんこんにちは!ちくわんです。現在のお茶の生産状況って、どうなっているのでしょうか?年々お茶農家さんの生産は厳しくなっているとの話も聞くので、気になるところです。今回、昨年の令和元年11月時点で農水省より発表された「茶をめぐる情勢」に記載された内容の中でも、「生産」に関する部分に絞ってまとめました。理解を深めやすくするために、「茶をめぐる情勢」の内容に加えて、静岡と鹿児島、三重の生産量推移や生産規模についても掲載しておきます。生産量に関しては、1位が静岡、2位が鹿児島、3位三重、4位が宮崎、5位が京都と続きます。実際の数値を見てみましょう。30701位の静岡と2位の鹿児島が、3位の三重を大きく引き離してかなりの僅差になっています。差がかなりついていますね。平成以降の生産量推移を比較してみます。6130静岡は、平成17年に盛り返していますが、急激に右肩下がり傾向になっていますね。三重も同じ傾向のように見えます。鹿児島はどうでしょう。なんと、右肩上がりです。平成の始めでは、静岡の1/3程度だった規模が、30年でほぼ並ぶ水準に来た、ということなのですね。興味がありましたらぜひご一読ください。【2019年】お茶の国内生産量1位は静岡。2位は?【農水省データ】お茶の生産量で2番目に多い地域をご存知ですか?本記事では、2019年に発表されたデータなどを基にしつつ日本全国の生産状況と、今注目の地域についてまとめています。tikuwablog.com2019.05.1903.お茶農家の減少と規模拡大で、生産量は横ばいでは、日本全体としては生産環境としては調子は良いのでしょうか。ここでも、農水省の「茶をめぐる情勢」から、日本全体のお茶生産量と作付面積の推移で見てみます。黒の折れ線グラフが面積、緑の棒グラフが生産量です。見ると、生産量は若干の上下はあるにせよ、平成13年と比較して横ばい。一方で、作付け面積は徐々に右肩下がり傾向になっていますね。少ない面積にはなっているけれど、生産する力自体は高まっている、ということが分かるかと思います。生産する技術が進歩していて未来は明るいか?というとそう単純でもなさそうです。農家数の推移を見てみて下さい。941驚きですよね・・・どこも圧倒的に減少しているんです。静岡は4割減、鹿児島で8割、三重では9割減、という恐ろしい減少となっています。これらのデータを総合して見てみると、農家数が激減する中、規模拡大に成功し技術も高めた比較的大きな規模の茶農家・法人が勝ち残っている、と言えそうです。多様なお茶の形が今、今急速に画一化されている状況になってきているのです。04.お茶の都道府県別生産量まとめということで、今回の内容をまとめます。僕にできる範囲でお茶の生産現場の方々を応援したいと思っています。これからも、お茶の魅力をしっかりと発信していきます。2019年の出来栄えやいかに!2019年のおーいお茶新茶のリーフはどんな出来だったでしょうか?本記事は、日本茶スペシャリストが今年出来立てのおーいお茶新茶を飲んで、感想をまとめています。これから飲もうと思っている人はぜひチェック。お茶活動家、ちくわん(@ryounokanousei)です。本日はちょっぴりお茶に興味を持ってくれた方向けにお茶の雑学をお届けします。水出し茶の作り方、メリットをご存知でしょうか?この記事では、水出し茶と氷出し茶のメリットに関して説明しています。低カフェインな美味しいドリンクについて、ぜひご一読ください。【実践】お茶に合うのは軟水?硬水?【水道水とエビアン】お茶を淹れるお水は、軟水が良いと聞きますが本当でしょうか?本記事では硬水との相性に関して、書籍の内容と実際に私が実験してみた結果をまとめています。本日もご訪問頂きありがとうございます。いう方もいらっしゃるのではないでしょうか。緑茶』5つの比較結果まとめ2019年6月12日放送の「林修の今でしょ講座~緑茶VSコーヒー~」はチェック済みですか?本記事では、コーヒーと緑茶のメリットについて、放送された内容を日本茶スペシャリストがまとめています。気になる方は、ぜひチェックくださいませ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(3)プロフィールこのブログの主ちくわん【お茶と器とライフスタイル】忙しくストレスフルな会社員生活を通じて、生活のちょっとした工夫が生産性を上げ生活の質を高めてくれる事を実感。一方で、効率ばかりでは虚しさしか無い事に気づき、お茶と器という趣味を自分なりに楽しむように。独立後、茶器・お皿の販売を実施。ーちくわん茶屋blogー.タイトルとURLをコピーしました。