石川県金沢市このウェブサイトはJavaScriptをオンにしてご覧下さい。冬季休業のお知らせ平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。下記のとおり休業期間とさせていただきますのでお知らせいたします。お客様には大変ご不便ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。】2020年1月1日(水曜日)~2020年2月29日(土曜日)※3月1日(日曜日)より営業再開いたします。古くから続く金沢の寺院群と街にいきずいた新旧のお店たちふたつの街のまんなかを流れる犀川のたもとに築30年のペンションをリノベーションして“エリアを繋げる”という思いのホテルをオープンしましたゆったりと流れる川の揺らめきに余韻にふけるここでの出来事が、人と街に、繋がってゆくサララソはそんな場所を目指していますNEWSINFORMATION2019.10.04WEBサイトリニューアルオープンのお知らせsararasoのWEBサイトが新しくなりました。ご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。INFORMATION2019.10.01sararasoショップカード香り付きのsararasoショップカードが仕上がりました!本や手帳のしおりなどにもお使い頂けるサイズ感です。aromablend]さんに香りをご提案いただきました。MORESTAY観光からビジネスまで、旅の目的に合わせたゲストルームが揃ってます。全室リバービューで心地よい時間をお楽しみください。BREAD)朝食に炊きたての土鍋ごはんと美味しいパン2種類のご朝食をご用意しています。さんの有機栽培米を炊き上げた「土鍋の炊き込みご飯」。中初商店の天祐味噌の味噌。一つ一つ丁寧に作られた作家ものの器でいただく、シンプルでやさしい朝ごはんです。宿泊者から近所に住む方まで、様々な方にご利用いただいています。コーヒーは風味豊かな香りをサイフォン式で丁寧に入れています。他にも自家製ジンジャーエールやハーブティーなども取り揃えています。目の前の犀川を眺め、時間を忘れゆっくりとお過ごしください。サンキュープライス出張や、夜遅くまで出かけたい!という方におすすめです。GUIDE地元の方に愛される個性的なお店や老舗などディープなスポットが数多く点在するイシデラエリア。歩いて、レンタルサイクルで、イシデラの風にまかせながらのんびりとした観光もいかがですか。国の特別名勝に指定されています。広大な園内には築山、池、茶屋などが点在しており、それぞれの景観を楽しみながら廻遊する庭園となっています。四季を通じてさまざまな自然美が堪能できます。「新しい文化の創造」と「新たなまちの賑わいの創出」を目的に開設された、現代アート美術館です。レアンドロ・エルリッヒ作の《スイミング・プール》は見逃せません。無料エリアや、魅力的なミュージアムショップ、レストランも併設しているので、ゆっくりと滞在するのがおすすめです。天徳院(珠姫の寺)四季折々の風情が楽しめる加賀百万石の菩提寺。3代藩主・前田利常の正室・珠姫の菩提を弔うため、1623(元和9)年に建立された曹洞宗の寺院。世界観に触れられる施設です。その書や写真、著作を通し、大拙の思想や足跡を学び思索できます。静寂な雰囲気をうみだす大きなクスノキの古木や、朝夕、四季によって彩られる散策路もみどころです。谷口吉郎氏の住居跡に建設。SIXなどを設計した世界的に活躍する建築家の谷口吉生氏が設計しました。常設展示する地方色豊かな美術館です。夕暮れ時には、着飾った芸妓が街を歩き、三味線の音色が流れて、芸の町・金沢の夜が感じられます。妙立寺(忍者寺)忍者寺として知られる金沢市の妙立寺。武者隠しのある本堂、数多くの隠し階段、切腹の間、そして落とし穴まで様々な仕掛けのある寺です。迷路のような内部は一度入ったら出られないといわれており、ガイドによる案内が必要です。香林寺(願掛け寺)願掛け寺として有名な金沢の禅寺「香林寺」。このお寺で願掛けしたら願いが叶った!という声がネット上で広がり、今では金沢のパワースポットとして注目されています。恋愛や結婚の願掛けに効果があると話題です。金沢城の西側を穏やかに流れる犀川。両岸には遊歩道が整備されていて多くの市民や観光客の憩いの場となっています。緑の芝生が敷き詰められた河川敷は散歩やジョギングにおすすめです。春には川辺に続く桜並木が満開になると、お花見を楽しむ人々で賑わいます。福光屋は寛永2年(1625)創業。金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。長年培ってきた米醗酵の技を幅広く応用し、現代の暮らしに喜ばれる商品も販売。バーコーナーでは、季節のお酒や糀甘酒、スイーツなども楽しめます。篤姫様や黒船が来た頃、嘉永元年(1848)創業の町の饅頭屋さんです。手作りの良さを伝えて170年余り、金沢市民の普段の菓子文化を支え、現在は夫婦ふたりで、製餡から販売を行っているお店です。店舗は市の文化財にも指定されている立派な町屋です。大正12年(1923)創業。日本でも数少ない、タンクでゆっくり醗酵する天然醸造法(静置醗酵法)で造っているお酢屋さん。お酒(醪・もろみ)を造ってからお酢にすることにより、醸造過程でのエキス分も豊かに含まれ、まろやかな味わいのお酢です。明治29年(1896)創業。食品添加物を一切使わない無添加・国産原料にこだわり、ていねいに時間をかけ、発酵熟成させているため、うま味たっぷりな味わいです。恵みの百年水(福光屋)金沢の酒蔵・福光屋が日本酒の仕込みに使う天然水です。霊峰白山に降り注いだ雨雪が地中深く滲み込み、ゆっくりとミネラルを溶け込ませながら百年の時をかけて福光屋に辿り着きます。地下150メートルから汲み上げるこの天然水です。年間グラフィックデザイナーとして活躍をしてきた、オーナー砂原さんが手がけるお店。トークイベントやワークショップなども開催しているほか、店内にはカフェも併設されています。JO-HOUSE昭和47年にオープンし、ジャズを中心とした世界のアコースティックな音楽が流れるJO-HOUSE。不定期でライブ演奏もあり、実はジャズやフォーク界の伝説的ミュージシャンが数多く演奏している音楽ファン知る人ぞ知る店。なく、小規模農家の組合から出荷された生豆を優先的に仕入れて提供しています。ひよこ伝説のステーキ屋「ひよこ」。黒和牛のヒレのみを使ったステーキひとすじ、メニューは一品のみです。有名芸能人も訪れるその味や50年以上もかわらないそのお店のスタイルがもはや伝説となっているお店です。つぼみ地元の人から愛される金沢おでんの名店。老舗おでん店での修行を経て独立したマスターの確かな腕と工夫を凝らしたメニューが評判です。たい焼きは、ダイナミックな羽根付きで有名です。基本店舗のみ(21世紀美術館に一部あり)なのでレア度が高くお土産にオススメです。店内にはさまざまなタイプの甘納豆があるので、試食をしながら自分好みを見つけてみてはいかがですか。http://kawamura.luna.weblife.me/Googleマップで見るSLOPE金沢は坂の多い街です。そのため坂道が各所に点在。江戸時代の古地図が使えるほど町中の変化が少ないため、古くからの坂道も数多く残っています。曲がる坂道は、味わいある景観を作っています。そんな多数の坂の中から、あなたの好きな坂を探してみてはいかがですか。