カツオの風味はもちろんですが全体的に関東風な甘辛に仕上げてあります。ちなみに、私好みです。塩でもダシでも両方いけますね。これは外せんかな~とも思いまして・・・。小が300円、中が400円でした。ダシがきいていてこちらも美味しかったです。お店を出る頃の昼時は既にお客さんでいっぱいでした。午前11時から午後3時までの営業だそうです。人吉に行くと行きたいところもホント盛り沢山なんですが今回は噂を聞いての探索。行ってみてよかったです。熊本グルメグリ!今回は人吉のうどん&そば処。手打ちにこだわる「手打ちの達善」でした!やっぱしっか食べなん、この夏は乗り切れんですバイ。Tweet※投稿時点での情報となります。正確な情報は店舗までお問い合わせ下さい。2015年7月31日そうそう!じっとみると分かってきますけどね(笑)。2015年8月1日そうなんですね!メッセージ嬉しいです。「写真を撮らせて頂いていいですか?」とお尋ねして「どうぞ」と快くおっしゃっていただきました。ありがとうございます。そばも美味しかったです!今後ともこちらでもよろしくですね!コメントは閉鎖されています。