おいしいコメント2件ビールのおつまみにもぴったりあいそうなこの1品。公開日:2002/04/12更新日:2014/06/17作り方1鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れて<下味>をからめる。揚げ油は弱めの中火にかける。2レタスを食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、キュウリはスティックに切ってレタスと合わせ、プチトマトもレタスとあわせる。3<マヨしょうゆ>を混ぜ合わせ、2をザルに上げて水気をきる。好みで<マヨしょうゆ>にからしや唐辛子を入れても美味しいかも。4鶏肉に片栗粉をまぶし、温めておいた揚げ油(この時約170°C)を強火にして、鶏肉を全て静かに入れる。そのままキツネ色になる位サクッと揚げる。鶏など肉厚の素材はゆっくりあげると、中まで上手に火が入ります。一度に全てを油にいれて、少し油の温度を下げるくらいがちょうどいいですね!5<マヨしょうゆ>にからめ、レタスを敷いた上に盛り付け、モロミ、キュウリ、プチトマトを添える。ayaxさん鳥胸肉で作ったのでサッパリ食べられました。ピリ辛にしても美味しそうですね。白身魚にも合いそうなタレでした。くまたろうさん唐揚げにするのが面倒だったので、ただ焼くだけにしてしまいました。『大阪万博』が決定するなど、常に何かと注目度の高い大阪。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。