10:01今朝の朝ごはんです。+枝豆チーズトースト+ポークシチュー+ゆでとうもろこし+サラダ+アイスカフェオレきのう届いたお野菜ボックスに入っていた枝豆。量が少な目で、そのままおつまみに出すと醜い枝豆争奪戦が勃発することうけあいだったのでそれを阻止するべくきのうのうちにゆでて鞘から出して、今朝のトーストにしました。食パンにマヨネーズをうにゅーっとしぼって枝豆をon。ピザ用チーズを乗せてトーストするだけ我が家の枝豆のゆで方++熱湯たっぷりでゆでるより気軽にそしてほっくり美味しくゆであがります♪1.ゆでるお鍋に枝豆と多めの塩(大さじ1くらい)を入れてもむ。(傷つきやすいお鍋ならボウルで)2.流水でさっと洗い(塩を残したいのでほんとにささっとでOKです)大さじ2くらいの少量のお水を足してふたをして弱火にかけ5分ほどゆでます。3.そのまま1~2分、ふたをしたまま蒸してできあがり。味見をして塩っけがたりないようなら仕上げに塩をふってください♪シチューは、あまりの牛肉の高さにお肉屋さんのショウケースの前で悩み豚こま切れ肉にしたのでポークシチュー。投稿する情報を記憶トラックバックmameco薬膳のお勉強中です。毎日いただいたごはんと、日々の暮らしの中の小さな出来事をのんびり綴ります。【お買い物】KALDIでトッポギとか。アーカイブ2017年05月2017年04月2017年03月2017年02月2017年01月2016年12月2016年11月2016年10月2016年09月2016年08月2016年07月2016年06月2016年03月+links+sozai+読書メーター+↑このページのトップヘ。