cavelogスマートフォン用の表示で見るcavelog困ったこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。キッチンなどの室内でも煙やニオイを気にせずに薫製が作れるスグレモノ。食欲の秋、ちょいと旨い肴で一杯やりたいと思ってる「家呑み」左党さんは、自家製の薫製でってのはどうでしょう?チップで燻して香りをつける燻製作りは、当然ながら煙と煤がたんまり出るワケで、庭やベランダなど屋外で作業するのが普通です。味は絶品とは言え、アウトドア派もしくはよほどの凝り性じゃないとチャレンジするのを諦めてしまいがちな案件ですよね。コレ、庫内ファンと14層の触媒フィルターが排出された煙やニオイを酸化・分解してしまうので、室内に煙やニオイが付く心配なしにオイシイ薫製が作れるのであります。サンマなどの焼き物もOK。ロースターだと脂や水分が残ってより美味しく焼けるので吉です。薫製メニューでは、80°C以上の高温で短時間燻す「熱燻」が行なえ、付属のくんせい容器にチップと食材を入れ、アルミホイルで密閉してセットするだけと簡単。時間設定で好みの燻製の仕上りを探ったり、いろんな食材で試してみたいですね。サイズは約450×355×180mm、5.4kg。実勢価格26000円前後で販売中です。Yahoo!ショッピング薫製チップは、サクラをはじめオーク、ヒッコリー、クルミなど各種が販売されていますから、いろいろ試してみると楽しいです。薫製用スモークチップいろいろけむらん亭で作れる「熱燻」では、短時間で香りを付けるため、低温で長時間燻す「冷燻」などの薫製のように日持ちはしませんが、そのぶんジューシーな薫製に仕上がります。おうちで作りながら摘めば、お酒のアテにサイコーです。大人気!今どきの「犬のしつけ」グッズ(無駄吠え用)ってスタンガンみたいなのがついてるのね月別アーカイブはてなブログをはじめよう!j-caveさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。