言わせない、並の努力でこのバローロを造っているのではない、ということを。この試みを、ずっと昔から考えていて、やっと実現できたと言った。バローロに対する誤解と過小評価が多くあったということか。勉強になった、というだけで終わらせるべきではない。彼の努力と情熱は、もっと知られるべきだ。思って、レポートを書くことにした。ふた月連続のレポートやな。美味いワインありますエノテカビアンキはイタリア専門!そして業務店への販売専門です。美味しいイタリアワインをお探しの方。ワインリストの請求はホームページからお願いします。20:04壁をぶち壊そう。22:11ワインリストできました。少量入荷!美味しいワイン。