2013年10月25日おいしく健康!新鮮野菜を極める!!農作業日記、おいしい新鮮野菜の選び方、野菜の効能、レシピ、いろいろな野菜のお得情報を紹介しているブログです。※記事と関係ないと思われるコメントやトラックバックは、管理者の判断で削除させていただく場合もありますのでご了承下さい。(Fri)野菜を如何に日持ちさせるか!研究は続く!!最後まで全力で!『農業...野菜を作って販売してお金を得る。』このわずかな言葉の中にも無限にやり方があると思っています。何気に気にしないのが、販売してからの事。今日収穫した野菜を発送して明日の午前中に届いたとします。その野菜達を手にしたお客様。いつ食べるかはお客様の自由です。明日食べるかもしれないし、3日後に食べるかもしれません。「タケイファームの野菜はダメだね」と思われるに違いありません。「届いた日に食べないお客様が悪い」なんて言い分は通用しません。いつ食べるかはお客様の自由です。種選びから始まり、栽培を行い、収穫して、調整作業して発送。最後の最後に、「ダメだね」とは言われたくありません。いうか、言わせたくありません。すれば、野菜が日持ちするのか!いかなる環境に対応すればよいのか!野菜を入れるビニール袋も本当に研究しました。専門店に置いてある、ある程度の種類は自宅にあると思います。お客様への発送分と同じように収穫し梱包したミックスリーフ。どれだけ日持ちするのか!いろいろと研究した成果がこの一袋に詰まっています。現在、収穫してから冷蔵庫に入れず、常温で4日目。ブログランキングに参加しています。皆様のワンクリックの応援を励みにしております。