今回は特別編として『行楽弁当』をテーマに開催しました。5名中1名の方が初参加されましたが、参加者同士で会話や一緒に料理をすることで緊張も解けて楽しく実習をされてました。初めに栄養士がデモンストレーションを行い、料理ごとに担当に分かれていただき調理をしていただきました。しいたけの焼き浸しでは、しいたけに飾り切りをしていただきましたが初めはなかなか難しく苦戦されていましたが、最後の方では上手に飾り切りが出来るようになられてました。お重に詰める際には、どう入れたら彩が良くきれいに詰めれるか悩まれながらされていました。お弁当がつめ終わった後は、秋の風を感じながら外に出て木陰で美味しく食べました。