更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。今回は「甘酒入り卵焼き」の作り方を紹介します。焼きあがって、優しい甘さが嬉しいですよ。甘酒・・・大さじ3塩・・・2つかみ作り方(調理時間:5分)STEP1:卵液を作るボウルに卵・甘酒・塩を入れ、箸でよく混ぜ合わせます。STEP2:焼く熱した卵焼き器に小さじ2の油をしき、卵液の1/3量を流し込みます。火力は最後まで中火です。半熟状態になったら手前にくるくると巻いていきます。巻いた卵焼きを奥側にずらし、1/3量の卵液を流し込み巻いていきます。(この工程をもう一度繰り返します。)STEP3:完成お好みの大きさに切って器に盛れば完成です。酒粕のいい香りがしますよ。卵焼きは焼き加減で食感が違ってきます。卵の美味しさを活かせるよう、半熟状態のうちに巻いていくようにしましょう。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。