10:30こってり肉味噌をしらたきとからめてジャージャー麺風のおかずを作りました。小さじ1lこの日は、しらたきの代わりにぷるんぷあん(乾燥糸こんにゃく)を使用しています。作り方1.しらたきは食べよく切って熱湯でさっとゆでざるにあげてよく水切りをする。2.にんにくはみじん切り、しいたけ・えのきだけも細かく切る。細ねぎは小口切りにする。3.ごま油でにんにくと合い挽き肉を炒め色が変わったらきのこ類を加え混ぜる。4.全体に火が通ったらしらたきを加えて全体を混ぜ合わせた★を加えこってりと炒める。5.皿に盛りつけ、細ねぎをたっぷり飾る。しらたきでも美味しく作れますが、今回は乾燥糸こんやくのぷるんぷあんを使いました。乾燥糸こんにゃく(乾燥しらたき)(25g×10)熱湯で戻してざるにあげるだけで水っぽくならないし歯ごたえもぷるぷるしていてとっても美味しいです♡どんなお味がわからず2袋だけ購入したけれどすごく美味しかったのでこんどはまとめて買ってみようかなー♪ランキングに参加しています。́艸`)乾燥糸こんにゃくってなんだかいいねえ~。投稿する情報を記憶トラックバックmameco薬膳のお勉強中です。毎日いただいたごはんと、日々の暮らしの中の小さな出来事をのんびり綴ります。【お買い物】KALDIでトッポギとか。アーカイブ2017年05月2017年04月2017年03月2017年02月2017年01月2016年12月2016年11月2016年10月2016年09月2016年08月2016年07月2016年06月2016年03月+links+sozai+読書メーター+↑このページのトップヘ。