先日の丸谷家の集まりでも飲んだけれど、素人にも玄人にもすこぶる評判が良かった。ブドウはトレッビアーノ、ヴェルメンティーノ、ソーヴィニョン。品質を考えれば驚くほど安い。Comments(0)リエチネのリゼルヴァ、再入荷♫キアンティ・クラッシコの「リゼルヴァ」というと、その造り手が手掛けるいわゆる「スーパートスカーナ」と双璧をなす位置づけだったような記憶がある。カーサ・エンマのソロイオやブランカイアなんかが、その好例であろうか。それだけ「キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ」は、パワフルで存在感のあるワインだった(ように思う)。(リエチネ)リエチネのリゼルヴァは、そのイメージとはちょっと異なる。香りからは、上質なんだろうなという期待と同時に「力強そう」、そんな味わいを想像した。飲んでみると確かにこの上なく上質!だがその上質は、力強さによる満足感とは違い、しなやかに流れるような流線からくるもの。2016年というリゼルヴァにとっては最新のヴィンテージにしてこの完成美。時という経験を積んで、一体どこまでエロティックに昇華するのか!?じっくりとそのエロ度を観察してゆくことをおすすめする。Comments(0)エレガンスの極み。アロイス・ラゲーデル。<レーヴェンガング>が第一に出てくるが、あれだけ壮大なシャルドネを手掛ける造り手だ。飲みやすい価格のラインもまた、エレガントな仕上がり。ブルゴーニュグラスに注げば、妖艶な香りに思わず優しい笑顔になる。お店でこれがグラスワインのリストに載ってたら、たとえ高めでも迷わずオーダーする。アロイス・ラゲーデルのワインは、声高に自身をアピールしない。アロイス・ラゲーデルのことを書く時、決まって彼の言葉を紹介するが、それはこの造り手のワインがみな一様に、エレガントの極みであることを示している。「私のワインは、ブラインドで一位に選ばれる威厳に満ちた、そして爆発力に満ちたものである必要はない。次の一口を誘うワインでありたい。自身のワイン造りに一片のくもりなし。このスタイルは昔から変わらない。アロイス・ラゲーデルの時代なのかもしれない。エノテカビアンキッ!!そろそろ、エレガントなワインを。Comments(0)飲み口の優しさ。それがサント・ステーファノ。お昼から出掛けるさかいに、今日は早めのアップ。♫2014年のヴィンテージから扱って徐々に人気が出はじめ、欠品。新しいヴィンテージが入荷した。キアンティ・クラッシコ。飲み口の優しさは特筆もの。以下、担当さんの熱いテイスティングコメント。プラムや干しアンズ、干しバナナのような刺激の少ない滑らかな香り。メロウで程よい粘りのある内容となっている。タンニンは細かく、アフターに舌に程よく響き渡る印象。前年2015年に比べて全体的に果実味のボトム(ボリューム)が多少増した印象だが、タッチの良さ、瑞々しさは健在!なんや良さげやね。エノテカビアンキッ!!優しいワインが、イイよね。♫ベッペ・カヴィオラによる説得力ありありのランチセミナーでオーダーしたワインが今日、届いた。酔った勢いって怖いなぁ。♫パッケージ、あ、ここでいうパッケージは、ワインのボトルやラベル、外装カートンなど、ワインの中身を取り巻く全てということね。それにこだわった造り手が、好きだ。「うーわ、ダッサ!」っていうラベルは、今は見つける方が難しくなったけれど、そういうワインはあまり扱ってないねん。意識的か無意識かは知らんけど。NOVELLO」の文字が自慢げにそして、スタイリッシュに描かれている。(酔った勢いやけどw)中にはソットカステッロの写真が添えられている。バローロ・エリアとしては非常に高い標高450メートル。向こうには険しい雪山がそびえる。僕にはこの風景こそ、ソットカステッロというテロワールを如実に表現している素晴らしい写真と感じた。エノテカビアンキッ!!あ、造り手続々来日で、在庫増えてもた・・・。ヴェルメンティーノのお手本的銘柄。最適なワインたちといえようか。気兼ねなくオーダーできる価格帯としてね。お店にあると、安心感が増す。美味いワインありますエノテカビアンキはイタリア専門!そして業務店への販売専門です。美味しいイタリアワインをお探しの方。ワインリストの請求はホームページからお願いします。20:04壁をぶち壊そう。22:11ワインリストできました。少量入荷!美味しいワイン。