29トップ>>食べる>>お食事処おくいお食事処おくいJR木次駅前近くにある「お食事処おくい」では、雲南名物「焼さば」にひと手間かけた五目寿司「焼きさば寿司」を味わえます。(おろち)もごぼじ」もあります。ヤマタノオロチがよだれを流すほど美味しい酒で、近くの木次酒造直送。ここでしか口にできません。木次町で何故『さば』なのか・・・?明治以前のこと、交通機関及び道路の発達していない頃の奥出雲三郡の中で生魚のくる限界は木次までということになっていました。限界といわれながら、その鮮度は他所の同環境の追随を許さなかった。近隣の町村からの評判も良く、山の中の『網元の町』とまで言われ、その人気は加熱しました。木次周辺の近郷農村では農繁期のエネルギー源として、昔から鯖を好んで買い求めていました。生魚のくる限界の地理に加え、その鯖は”鯖の生き腐れ”といわれるほどに腐れは早いです。木次に鮮度の良い魚を持ち帰るか、そしてお客さんに喜んでもらえるか。木次商人はそのことに腐心し、心血を注いだのでした。