タラバガニ、アブラガニ、ズワイガニ、毛ガニほか常時20トンの甲殻類を活の状態で管理しており、全国へ新鮮・確実・スピーディにお届けします。各種カニ市場からの買付から加工、販売までを一貫して自社工場にておこなっています。一般小売はもちろん、様々なご要望にお応えした業務用加工卸にも対応させて頂きます。加工品ズワイガニは「かにしゃぶ」として美味しくいただくこともできます。シェフめしかに丼オホーツク海で育ったタラバガニ・アブラガニをひとつひとつ丁寧に殻をむいて加工したカニむき身と食感のよい外子を主原料としています。北海道らしくバターの風味を生かした和風調味の本格かに丼です。レトルト加工ですので常温保存が可能で、お湯で温めるだけの簡単調理です。