一度スタンプしてください。片栗粉を入れるので薄焼き卵が破れにくくなります。順に入れて、よくかき混ぜます。21が綺麗に混ざったら、卵を入れてさらにかき混ぜます。3コンロの火加減を弱火と中火の中間にし、フライパンを温め、油を敷いたら卵を入れます。4完全に表面に火が通る前に、フライ返しでひっくり返します。5そのまま火が通るまで焼いたら、火からおろし、まな板の上に乗せます。6卵が冷めたら細切りにして、出来上がりです。きっかけちらし寿司に綺麗な錦糸卵を乗せたかったので。おいしくなるコツ片栗粉と砂糖は卵を入れる前にしっかりと混ぜて下さい。すると、ダマができません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。【作り置き】大根の大量消費に◎大根だけで作り置きおかず同じ投稿者のレシピ柔らかジューシー鶏もも肉の味噌焼きツナと玉ねぎの炊き込みご飯レンジで時短。なんちゃってジャーマンポテトお弁当に。