小さじ1作り方きゅうりは皮をむき、軟らかくなるまで茹でる。(1)を包丁の背でつぶし、みじん切りにする。茹で汁を加えて食べやすい濃度に調節する。MEMO☆育ってしまったきゅうりは種が大きいので、その場合はティースプーンを使ってとると簡単です。種が少ないきゅうりの上下の部分を使ってもよいでしょう。☆きゅうりは茹でていますが、時間がないときにはすりおろしてもかまいません。23番地第2田中ビル2階TEL:03-5367-6590FAX:03-5367-6598。