企画でモニタープレゼントのスパイススパイス4種を送って頂きました。・ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>・ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>・ハウス七味唐がらし・GABANのクミン<パウダー>ありがとうございます。きょうは、ハウス七味唐がらしを使って、ブリのみぞれ煮を作りました。七味唐がらしの辛みと風味で減塩!香ばしく焼いたブリの旨みに、おろしたかぶの風味がからまってじんわりと味わい深いおいしさです。控えめの塩分で、ブリやかぶの素材の持ち味をしみじみ味わえます。置いて味をなじませる。かぶはよく洗って皮ごとおろす。フライパンにごま油を熱し、1に片栗粉をまぶして焼く。焼き色がつくと返して、両面こんがりと焼く。鍋に酒とみりんを入れて火にかけ煮立て、かぶのおろしを汁ごと加え、醤油と砂糖を加える。煮立つと、2のブリを入れて軽く混ぜ、一煮して味をなじませ、おろし生姜を加え、さっと熱湯をくぐらせた春菊を横に入れ、火を止める。器に盛り、ハウス七味唐がらしをふりかけていただく。※かぶが一押しですが、代わりに大根をおろしても美味しいです。31プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3109位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング144位アクセスランキングを見る>>。