フレーズお問い合わせ初めての台湾。旅はあなたの視点を変える。台湾旅行で食べるグルメで外せないのが鶏肉飯(ジーローハン)ですよね。鶏肉がご飯の上に乗っかっただけのシンプルな料理なのに、最高に美味しいです。鶏肉飯が有名なお店は色々ありますが、ローカルに人気なのが台北・行天宮駅の近くにある「冠鼎鶏肉飯」というお店。鶏肉飯以外にもスープが絶品で、また、鶏肉飯と魯肉飯をハーフ&ハーフで頂けるメニューもあり!店員さんが優しく親切なので、ローカル食堂に抵抗のある方でも割と入りやすいお店です。冠鼎鶏肉飯(グアンディンジーローハン)「冠鼎鶏肉飯」は、MRT(地下鉄)行天宮駅の3番・4番出口から徒歩約2分ほどの場所にあります。(お店情報は後述)駅の方からだと、右手に上記写真の赤い看板が見えてきます。ちなみに、お店の前の通りは「錦州街」と呼ばれ、飲食店やドリンクスタンドがたくさんあります。ローカルのお店は水の提供がないので、ドリンクが必要な場合は、この通りにあるドリンクスタンドで購入しておくと良いかもしれません。(基本的に、ローカル食堂はドリンクの持ち込みはOKとされています)店内はこんな感じです。それほど広くはありませんが、掃除がきちんとされていて清潔です。ピーク時はかなり混雑するため、できれば昼時の12時〜13時と、夕方18時〜19時頃は外して訪れるのがベターです。ワイダイ?)https://off-to-taiwan.com/wp-content/uploads/2018/09/內用還是外帶.m4a店内利用なので、「内用(ネイヨン)」と答えるか、お店の中を指差して意思表示します。「内用(ネイヨン)」https://off-to-taiwan.com/wp-content/uploads/2018/09/內用.m4astep2オーダーシートを取るオーダーシートは、下の写真のあたり(入って真ん中くらい)にあるので、ペンと一緒に取って奥の店内へと入っていきましょう。こちらのお店の店員さんは、皆さん優しくて本当にいい方達ばかり。急かされることもなく、こちらの話をしっかりと聞いてくれますし、困っている様子だと助けてくれるので安心してくださいね。step3席に座る席は自由に座ってOKです。台湾は相席が当たり前なので、その点だけ心得ておきましょう。自分が相席で座る場合は、何かしら一言声をかけてから座るのがマナーです。step4記入したら入口のスタッフの所まで持っていく注文する内容を記入し終えたら、「桌號(テーブル番号)」の欄に自分のテーブル番号を記入します。入り口のあたりにいるスタッフの方に渡しに行き、あとは料理が運ばれてくるのを待つのみです。伝票(オーダーシート)はレジで管理されており、お会計は、入り口にあるレジで机の番号を口頭で伝えるスタイル。英語で数をいうか、手で番号を作って伝えればOKです。ピーク時以外であれば、たいていの場合店員さんが顔を覚えてくれているので、ご安心ください。メニューメニューは下記です。麺類・ご飯類・スープにおかずとメニューが豊富です。(ジーローハン)」40元(144円)まずは、お店の店名にも入っている雞肉飯です。鶏肉は割と細かく裂いてあり、とっても柔らかく美味しいです。食べにくいお店があったりしますが、こちらのはしっとり!また、鶏肉からでた油とエシャロットが香ばしく、噛みしめるほどに鶏肉の旨味と合わさって幸せな気分になります。魯肉飯(ルーローハン)に比べてあっさりしているので、こってりな味が苦手な方にオススメですよ。(※金額は、1元=3.6円で計算しています。(ジーロービエンダン)」65元(234円)「便當」はお弁当という意味なのですが、この場合は、副菜がプラスされたものと考えると良いかもしれません。鶏肉とともにご飯の上に乗っかっているのは「タケノコ」です。台湾のタケノコは、日本のものとはまた違った美味しさがあり絶品なんです!柔らかくて甘く、鶏肉のスープでじっくりと煮るために旨味が凝縮され、一度食べると病みつきになります。「招牌飯(ジャオパイファン)」45元(162円)「招牌」とは、お店の看板商品という意味。招牌飯は、雞肉飯と魯肉飯のハーフ&ハーフです。旅行中の一食はとても貴重。その点、これなら二つ一緒に味わえるので一石二鳥です。魯肉飯は、量が多いと味に飽きてしまうのですが、これはちょうど良いサイズ。(ゾエイビエンロウタン)」50元(180円)「嘴邊肉」は、頬のあたりのお肉のことを指し、また、「湯」はスープという意味。生姜とお肉が入っただけのシンプルなスープです。見た目はシンプルでも、コクがしっかりと凝縮されていて、「美味い!」以外の言葉は出て来ません。こんなにお肉がたくさん入っていて、たったの50元。お肉は臭みはなく、簡単に嚙み切れる柔らかさです。ちなみに、台湾人はスープに入ったお肉をタレにつけながら食べます。スープを堪能しながら、お肉はタレにつけて味わうのが台湾流。(タンチンツァイ)」35元(126円)「燙」は熱湯で軽くさっと茹でるという意味で、「青菜」は葉野菜のこと。ローカル食堂には必ずあるメニューですが、「青菜」の野菜は日によって変わるので、気になる場合は聞いてみましょう。写真は空芯菜ですが、サツマイモの葉やキャベツが出てくる確率が高いです。味はというと、鶏がらスープに醬油膏と呼ばれる甘い醤油で味付けされているためか、意外と濃いめでしっかりしています。旅行で「茹で野菜?」と敬遠してしまうかもしれませんが、台湾の茹で野菜はあなどれない美味しさがあります。台湾の家庭の味もぜひ味わってみてくださいね。営業時間:10:30~20:30定休日:土曜日(2019年3月現在の情報です。ご了承ください)今回は、美味しい「鶏肉飯(ジーローハン)」が頂けるお店のご紹介でした。これで完璧お店での注文の仕方全パターン台湾旅行専用おすすめWi-Fiレンタル繁忙期は予約ですぐいっぱいになるので、必要な場合は早めに申込みをしておくと安心です。現在はサービス名が「SakuraMobile海外Wifi」に変更になっていますが、サービス内容は以前と同じです。【SakuraMobile海外Wifi】ドコモユーザーなら!海外でもそのまま使える!ドコモユーザーなら、事前に申込みをするだけで海外でもスマホがそのまま使えます。現地ツアーを利用して効率よく観光しましょう。up1<台湾・新型コロナウイルス情報>台湾旅行での注意点まとめ新型コロナウイルスによる肺炎の感染拡大により、予定していた台湾旅行をキャンセルするか迷っている方もいらっしゃると思います。下記に、現在の台湾の状況と台湾旅行での注意点をまとめました。...2台湾・台北1月・2月の気温と服装。必要な場合、安いけど速い!できれば無制限で使えるWi-Fiがあれば知りたいな。...42泊3日台湾旅行の準備・持ち物まとめ。嬉しい反面、忘れているものはないかと、とても心配になりますよね。海外旅行の際に持っていくカバンですが、ネットではいろんな意見が飛び交っていて本当に悩みますよね。...6台湾旅行中に気をつけること&注意点。絶対守らないといけないルールなどがあれば詳しく知りたい。台湾には、実は日本よりも厳しいルールが存在します。MRTで行く場合、楽でベストな行き方を知りたい。...9<台北ホテル>おすすめの立地と相場。食べてみたいけれど、独特の香辛料の味付けがどうも苦手だな。日本人の口にも合う、マイルドな味付けとなっています。ローカルのお店なので、入るのに少し勇気がいりますが、注文の流れを理解しておけば怖くはありません。お店のスタッフも親切で、日本人だとわかると親切に教えてくれますのでご安心ください。オススメがあれば、教えて欲しいな。MRT東門駅にある観光地として有名な「永康街」。可愛い雑貨屋さんがたくさんあり、いつも観光客で賑わっています。そんな「永康街」でランチにオススメなのが、「灶紅了」というお店。豚足と魯肉飯(ルーローハン)が絶品で、オシャレで清潔感のある店内は居心地抜群です。日本人が苦手な八角の味が控えめなのも、一押しポイント。...PREV台湾・ドリンクスタンドでの注文方法。(オペラハウス)を見学。台中Kei台湾在住のフリーランサー、Keiです。台湾の素敵なモノ・コトを中心に情報を発信中。現在、台湾生活3年目。