さんなのですが、私はほとんど鹿肉ばっかり食べに行っています。あ、そんなこともないか。自分で鹿を倒して解体しお店に出しています。分厚い塊をはさみでカットします。あーもうこの記事書いてる間にも行きたい病が発症していますw鹿肉はまったく癖がなく柔らかいので、食べた人はみんな衝撃を受けています。自分が鹿になるんじゃないかってくらい蝦夷鹿を堪能できます!ちなみに私は馬肉も好きです。馬鹿なんですねw大久保さんはいろんなこだわりを持った方なので、なんでも自分でやっちゃいます。山菜を採りに行ったり、わかさぎを釣りに行ったり、燻製を作ったり・・・なのですべてのお料理がおいしいんです!鹿肉以外でオススメなのは、ネギチーズ焼きとチー玉焼き。あといぶりがっこと厚切りベーコンの天ぷら。鹿肉は11月~3月くらいまで食べられるみたいです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。新しい投稿をメールで受け取るいちふじ(札幌)板前料理をすすきので!高級和食で海鮮が美味しすぎるお店!たぬきのかくれ家(札幌)白石の居酒屋で安い!ボリューム満点!地元民オススメNo.1RECOMMENDこちらの記事も人気です。和食たぬきのかくれ家(札幌)白石の居酒屋で安い!ボリューム満点!地元民オスス...中央区いちふじ(札幌)板前料理をすすきので!高級和食で海鮮が美味しすぎるお店!人気記事TOP10生理が遅れたり無排卵の原因や改善策は?生理不順にいい習慣!チャーガは末期がんに有効か。