水・環境にやさしい米づくりが評価され、「エコファーマー」に認定されました。稲刈り稲の収穫が始まりました。今年も例年通りの美味しいお米が収穫できました。ここからは時間との勝負になります。刈り取り時期を逃さずに、美味しいお米を提供するため毎日がんばっています。昨年から引き続き栽培しているトウモロコシ「サニーショコラ」です。甘みが強く、粒皮が大変柔らかいのが特徴です。現在、草丈40センチ。収穫は8月下旬を予定しています。最新情報シシリアンルージュ今年から栽培を始めた調理用トマト「シシリアンルージュ」です。会津の日差しを十分に浴び、だいぶ赤くなってきました。本格的な収穫までもう少しです。最新情報シシリアンルージュ今年から栽培を始めた調理用トマト「シシリアンルージュ」の様子です。実は5cmまで成長しました。収穫は7月上旬になるでしょう。水管理が重要な時期になってきました。会津地方は比較的、晴天に恵まれ、日照不足もほとんど問題ありません。おかげさまで、稲の生育も順調です。現在、25センチまで成長しました。挑戦!今年から調理用トマト〔シシリアンルージュ〕の栽培を始めました。イタリアのシシリア島を故郷に持つ、このトマトは日本ではほとんど栽培されておらず、その濃厚なコクと絶妙な酸味は、まさに〔調理トマトの王様〕と言えます。(以前にテレビ東京系ガイアの夜明けで紹介されました)今はまだ小さいですが、会津の太陽をいっぱいに浴びて美味しく成長して欲しいものです。田植えコシヒカリの田植えも、無事終了しました。手をかけた分だけ、作物は応えてくれます。