前情報は少なめがおすすめここまで導いてくれた、この方にも感謝みっちゃんも元気で何よりここの館長であり管理者であり、とにもかくにもこの人、すごい人、treesスタッフもお世話になった方。帰りに犬島から合流した、天才ギターリスト内橋さんと来年も犬島面白くなりそうです。犬島でしか会えない出会いって、意外とでかいです、素適な場所には自然と集まるんですね。調子良しの内容はテンション高めありがとうございました。-九州-2014/03/08|TRIP時にはフラットそれは立派な木でした。良い雰囲気でとても勉強になります。美味しい日本酒の作り方は自分が思っているより深かい事を知り美味しいお水や元となる材料の考え方や関わり方のレベルがとても高く自分が思う所よりかなりこだわり抜いた物が市場にて売られ物が簡単に飲まれている。賀茂鶴の社員の方に教えて頂いて、杜氏の方々の志や生き方も素敵でした。そんな中、舌の肥えてない自分が試飲して選んできたお酒が今日からtreesにて飲めますよ。その名も「にごり」純粋に米/水/米麹で作った甘みのあるきつくない穏やかな味わいの純米吟醸にごりは料理とも相性良しです。