「朝飯前に帰る」といって出来たので、二時間近く立ってるのに焦る。心配してるんじゃないかと思って急いで帰る。当然ですよね、心配してないですよね。昼は家族で、あぐり窪川の道の駅で、四万十うなぎさんの鰻重いただきました。味噌汁代わりに「米豚うどん」もたのんでしまい、食べすぎました。PM高知市本町にお店を構えられてた「桜木」さんが今月末でお店を終わらせることになりました。ウナギのお得意様です。半ば半世紀近く続けられたお店も、キリのいいところで終わろうとのことで、ご決断されたそうです。夫婦そろって、山登りが趣味のお二人。会社の皆とお邪魔することに。酔っ払う社員、割と悪乗り。最後の〆に鰻重を堪能することに。使われてる包丁を拝借。こちら関東包丁といいます。(ちなみにウチは関西包丁)目打ち・開き串打ち・焼き白焼き蒲焼にして完成。こちら、めちゃめちゃうまいですよこれが。ウナギが嫌いな事務員さんも食べて絶賛。「ウチよりうまい」って、いわれて、私さみしい。自分のフォローしますけど、ウナギ屋さんの行程はお店によってさまざま。