4月19日は、「食育の日」です。今日は、食べることについて考える日です。LABO)なにかと慌ただしい日々の中で、食生活ってどうしてもおざなりになりがちです。朝食を抜いたり、野菜はあまり食べなかったり。良いバランスが保てないのは、「他に気を使うことがいろいろあって、そこまで考える余裕がない!」というのが正直なところでしょうか。それでもね、今日くらいは、健康的な食事を心がけても良いのかなと思うんです。4月19日は「食育の日」そもそも、内閣府によって毎月19日は食育の日と定められているのですが(※1)。加えて4月19日は、民間企業によって食育の日と定められているそうで(※2)。ダブル食育の日なんですね。食育基本法に基づく食育推進基本計画により2005年に制定。