応用生物学部スタッフ6月13日(日)のオープンキャンパスでは先端食品・バイオテクノロジー・化粧品コースの3名の先生による研究紹介を行ないます。学部説明と個別相談もありますので、興味のある方は是非参加してみてください。牛乳や豆乳に凝乳酵素や有機酸を加え、ヨーグルトやチーズ作りに応用される凝乳を体験しよう。血液の赤血球や白血球を眼で見てみよう。ヘモグロビンも観察し、その働きや病気との関係を考えてみよう。食品や化粧品、いろいろなものに添加されているビタミンC。http://www.teu.ac.jp/campus/access/006644.html今後のオープンキャンパスの予定は、7月18日(日)、7月31日(土)、8月21日(土)です。詳細は近いうちにこのブログで紹介します。8月21日(土)には高校生のための応用生物実験講座も同時開催されます。