コピー2019.04.30最近更新をさぼりがちですが、4月もしっかりと料理はしています。栄養のバランスには気を付けて料理しています。王将の水餃子と豚の切り落としを使って、キムチ鍋を作りました。野菜は玉ねぎとネギ、ニラとキノコ類。香味ペーストと鶏がらスープの素で最後の仕上げにキムチの素で味付けします。キムチ鍋はご飯によく合いますね。美味しいのですが、食べ過ぎてしまうのが玉に傷です。最期に仕上げに揚げ出し豆腐を入れて煮込んで出来上がり。揚げ出し豆腐と鶏肉の相性はかなり良く、これに七味唐辛子をかけると味が締まってより美味しくなります。焼きそばウスターソースを使ったベーシックな焼きそばをまずは作りました。最期に具材を合わせて炒めます。仕上がりが良くなります。単純な味付けで楽しんでもらうことにしました。妻はヒラタケの味を気に入ってくれたようで、また食べたいと言ってくれました。