閑静な高台に立つ「山の上ホテル」。ジャーナリスト、学者などに愛顧される「文化人のホテル」としても知られてきた。39年ぶりとなる大規模リノベーション(客室・宴会場をのぞく)を実施。今回はLIXILとの連携により、「これまでを損なうことなく、より快適な仕様」に留意したという。中心に、一部、動線を変えるなど大規模なものになりました。29)年に開業し、65年の歴史を刻んできた東京都内でも有数の歴史あるホテルです。開業時は、ヨーロッパ型の清楚で家庭的なプチホテルのような「気品」と「温かみ」のあるホテルとして誕生しました。レストランでは本物のフレンチを提供するために料理人をフランスに修行に行かせるほどでした。このようなこだわりから多くのお客さまにご支持いただき、長年ご愛顧いただいているお客さまもたくさんいらっしゃいます。した長い歴史の中で先輩たちの積み上げてきたこと、大事にしてきたことをひもとき、未来に伝えながら新しい顧客を獲得していくことが、いまのわれわれに求められていることだと考えました。そこで設備の老朽化改修工事を機に今回の7カ月におよぶ大規模なリノベーションに着手したのです。---リノベーションに際し、「山の上ホテル」として留意された点などはこのホテルには、愛顧してくださるお客さまのみならず、従業員や今回改装に関わっていただいた設計や工事会社、メーカーの方々からもさまざまな思いを寄せていただいていることを感じました。今回の改装プロジェクトではこうした多くの方々の意見を取り入れ、ホテルの持つ価値を守るべく大切に受け継いでいくものと顧客ニーズをくみ取って変えていくべきものを精査しました。更新など機能面のブラッシュアップを行ないました。55)年に大規模改修を行なっています。そのときに一部、開業当初とは違った意匠に変えた部分もありました。開業時、大理石張りだったロビーの床を赤絨毯(じゅうたん)敷きにするなどです。今回のリノベーションではその大理石の床を蘇らせました。階段の蹴込み板の化粧板を取り除き、本来の細工による模様を露出させ、これまでの雰囲気を損なうことなく、古き良き山の上ホテルの趣きによみがえらせたのです。---特に、この度のリノベーションで反映した顧客ニーズなどは衛生陶器の入れ替えもその一つです。パブリックのトイレに使われていた衛生陶器は前回の大規模改修時にヨーロッパから輸入したもので当ホテルの自慢の一つでしたが、昨今のお客さまのニーズを考えるとシャワートイレ付きであることは必須です。Gタイプ」という商品でした。Gタイプ」は、洗練されたデザイン性に加えて、清掃がしやすい設計が施されていました。何よりも、バリアフリーの側面から「自動洗浄」の優位性を感じました。操作リモコンについては特注で日本語・英語の2カ国語表示を付けていただきました。”がトイレにも表れていると感じたそうで、見合った最高グレードの商品として勧めてくださいました。われわれもまた、当ホテルにふさわしいとして決めました。当ホテルが抱く数々の思いを館内に反映していくことも、多くの人々に愛されるホテルになるために必要な挑戦だと思っています。汚職事件が連日報道されている。先日、新設のホテルに宿泊した。ONLINEホテル、ウエディング、レストランの経営者やオーナーから現場スタッフまで、また食材や食器、アメニティ、衛生管理、環境などあらゆる周辺産業の方々をサポートします。M&A海外CLOSE。