]1本場ナポリのエスプレッソ講座~知っていますか?本当のエスプレッソの話~ナポリ出身のDiego(ディエゴ)が本場の作り方を教えます。5月中旬までの期間限定。レッスン後などいつでも開催可能です。エスプレッソ好きの方は是非どうぞ。本当に美味しいエスプレッソに出会う機会はなかなかありません。ナポリ本場のエスプレッソとは、味が凝縮された上にクレマ(ゴールドの泡立ち)があり深い香りが広がります。沢山のコーヒー豆粉末を少量の水で加圧状態で抽出し、その為味が濃いのが特徴です。砂糖を加える事によってコーヒーの味が引き立ちます。イタリア人は1日に何度もエスプレッソを飲みます。楽しい時、気分が落ち込んでいる時、彼らにとってエスプレッソを飲むという事は日常の一部であり、ストレス解消や時には気分転換でもあるのです。今回はそのエスプレッソについて、抽出方法や美味しい飲み方をご紹介致します。拠点とする、イタリア会館・福岡は、1981年からイタリア語講座をはじめ、様々なイタリア文化(映画、美術など)を紹介しています。館内には、直輸入のオーガニックのオリーブオイルやイタリア食材・ワインや、イタリア雑貨のお店もあります。時間:11:00~14:30イタリア野菜で体にやさしいイタリアンベジスタイルを愉しみましょう。イタリア、地産地消、ホールフードを大切にし毎日の食卓を愉しみます。旬のイタリア野菜などを使用したお家でも簡単に作れるマクロビオティックベースの野菜料理を数品ご紹介します。イタリア会館オススメのオリーブオイルで素材本来の甘みを味わいましょう。限定10名、予約はお早めに。講演会などでも活動を広げる。2009年の南イタリアホームステイを機に毎年イタリアへ料理などを学びに訪問継続中。fitnessもスクールカリキュラムに加えて食と運動のバランスの大切さを伝えています。拠点とする、イタリア会館・福岡は、1981年からイタリア語講座をはじめ、様々なイタリア文化(映画、美術など)を紹介しています。館内には、直輸入のオーガニックのオリーブオイルやイタリア食材・ワインや、イタリア雑貨のお店もあります。italiani?初夏に楽しみたいイタリアワインをご紹介します。涼やかなワインをセレクトしてお待ちしております4アイテム+ボッコンチーノな前菜ご用意します。限定10名、予約はお早めに。Nakajima2006年のイタリア訪問をきっかけに、イタリア好きの仲間入りをはたし、2007年、2011年、2013年に再伊。ただいまイタリア各地の野菜料理レシピを勉強中。自宅で2007年よりイタリア料理とワインとチーズの教室をスタート、IWATAYAコミニティーカレッジ、西日本新聞文化サークル、西部ガスhinata、etcでも講師をしています。拠点とする、イタリア会館・福岡は、1981年からイタリア語講座をはじめ、様々なイタリア文化(映画、美術など)を紹介しています。館内には、直輸入のオーガニックのオリーブオイルやイタリア食材・ワインや、イタリア雑貨のお店もあります。イタリア会館・福岡のブログです。メッセージを入力してください。