子供の頃・・・川魚を米袋いっぱい獲ってくると、200円で買ってくれる大工のじいちゃんがいたなぁ。旅人のことば静岡の山と渓ときめきの瞬間.。”くら重”福岡市内舞鶴地区にある洋風レストラン“くら重”・・アットホームで落ちついた雰囲気の中で頂く、くら重オリジナルメニューの数々は繊細で味わい深い一品が出たかと思うと、野趣溢れ大鉈を振るったような逸品も登場する。オーナシェフ「倉重さん」が厳選した素材に、シェフの感性が加味されこだわりの逸品が創造されるのだ。その季節にマッチした素材活用を優先させる為、いつも同じメニューがあるとは限らない。このお店での私のお勧めは、テーブルに着いた後、「おまかせね♪」・・と注文する事だろうか。期待を裏切るられる事のない”くら重ワールド”に誘われるだろう。落ち着いた店内にはセンス溢れる装飾品の数々が並んでいる。オードブルは季節の魚を使った洋風お刺身・・今宵は玄界灘のマサバと地タコのマリネだ。活きたロブスターは絶妙のオリジナルソースで頂く。牛テール焼きは、手掴みでムシャムシャかぶりつくのが正解。世界ランキングでも常に上位に位置する、スーパー・ハブ・ポート(中枢港湾)である釜山は眠らない・・24時間&365日稼動を売りとする釜山港は欧州のロッテルダム港、香港、上海港などに続く世界的重要港湾だ。釜山の街並みを少し裏手に入ると、ロシア語の看板が目に留まる・・一部の人々に言わせると、釜山はすでにリトル・ロシアン・タウンなのだそうだ。言えばソウル近郊の、仁川港(インチョン)の街並みを歩いてみると、やたらと中国語が目に付きチャイナタウンの雰囲気を十分に伝えていた。古今東西、港町として栄えた都市では異国情緒豊かな“文化の坩堝”なんだね。Comments:(6)留守にします。今日も昨日も北部九州は春爛漫です。蝶も鳥も花も少し早い春を謳歌していますね。あっ!それと私の鼻も春を謳歌しております・・・ハッ、ハッ、ヘクション!!♪♪(>_<)今日から3日ほど留守にします。Comments:(8)林道調査と恩返しかれこれ5年程前、私の友人2名は宮崎県椎葉村のとある渓谷に源流釣りに出かけたのだが、行程の都合で下山が遅れ、車を置いていた場所から遥かに遠く離れた地域に下山し、とぼとぼ林道を歩いていた。携帯電話もつながらない山間部である為、タクシーを呼ぶ事も出来ず、ひたすら下界を目指し、暗闇迫る林道を歩く事1時間強、民家の明かりが見えてきた。「助かった!」と思った彼らは、夜分に恐縮しながらも「タクシーを呼んでもらえないだろうか?」とドアを叩いたのである。出てきてくれたご主人は、快くタクシー会社に電話をかけてくれて、「一番近いタクシー会社からでも1時間以上はかかるだろうから、あがってお茶でも飲んで行きなさい。」と、親切にも泥まみれのおじさんx2名をもてなしてくれたと言う。ビールにおつまみ、おばあちゃんが作ってくれた煮物など、心温まる振る舞いを受け、話に花も咲いた頃タクシー到着、無事に帰路に着く事が出来たようだ。その時の感じでは、「今晩は泊まって行きなさい。」とでも申し出てくれそうな雰囲気だったと言う。今回、林道調査で巡り巡って、偶然にもこの椎葉村を通りかかった時、当時の事を思い出した友人は、「やっとお礼が出来る!」と、手土産にビールを携えて再び「鹿野遊(かなすび)集落」から内八重林道を奥へ奥へと・・・お世話になった「N須家」へ、5年ぶりの再訪だ。変わらぬ笑顔で応対してくれた「N須さん」にふかぶかと当時のお礼を述べ、ビールを手渡す事が出来き満足そうな天唐さん。N須さん宅の前に流れる清流は数年前の台風の影響で、護岸工事の最中であった。残雪も無い今年、扇山から吹き降ろされた優しいそよ風は、膨らみ始めたミツマタの蕾を揺らす。温かい春の息吹に満ちているようだ。N須さん宅前の渓流には石積みの護岸工事中であった。上流には大規模な砂防堤が出来ていた。親切なN須さんご一家。おばあちゃんは同行の我々にもお茶を飲んで行きなさいと勧めてくれた。飯干峠、それに椎矢林道でした。不通の箇所は沢山あるようです。何れも平成16-17年に九州直撃した台風の深い爪痕が残っていました。宮崎県地方の最高気温は20°Cの予報になっていました、暖かい雨です。恵みの雨を喜ぶのは春の花達でしょうか・・来週は一斉に開花しそうですね。Comments:(6)取引き未だ初雪の降らない東京、土まみれに汚れた雪だるま、つぎはぎ模様に地面が覗くスキー場・・・これら暖冬の象徴とも言える現象は、間違い無く地球温暖化の影響なのだろうか。すると予想を大きく上回る加速度で進行しているかもしれない。現代社会において「進歩」と呼ばれ賞賛されてきた出来事は凡そ「合理化」だと言えるのかもしれないが、その少しばかりの合理化・と引き換えに我々は大変な事態を招いてしまったか。人間の日常生活は常に何かと「取引き」をしている。朝、起き出す労力と引き換えに労働の喜びが与えられ、労働は金と引き換えになる。金は少しばかりの欲望と交換される事がしばしばあるが、時間とは交換されにくい。額に汗した対価は達成感だろうか。尻に優しい紙が欲しいと思う欲は森林と交換され、脂ののった魚が食べたいばかりに、ある種の生き物を絶滅危惧種に追いやる。寒い、もっと早く・・の欲求が満たされるのと引き換えにCO2を支払わなければならないのだろうね。唯一等しく分配され且つ、最も貴重な「時間」と引き換えに、僕らは何を得たいのか・・ライフスタイル。「人間は取引きをする動物だ。犬は骨を交換したりしない。犬の喜びはいくら追求しても温暖化とは無関係だからね。Comments:(8)恋心・・空回りその昔、魚釣りが好きだった話をした事があります。海釣りにのめり込んでいた頃、竿や玉網なども自然の素材で手作りの道具作っておりました。文句無し!更に気合も十分!さぁ、どっからでもかかって来い!しなしながら釣りたいとか、釣ろうとか言う気持ちが先走る時、えてして思いは空回りするのであります。”ギラギラの釣る気”を帯びた波動は釣糸を通し、海中深くに沈んだエサまで伝わり、魚達が近づき難いオーラを纏ってしまうのではないでしょうか。調子が良く、体が軽過ぎる時は良い結果が得られないと言います。粟とピーナッツでのおもてなし。水浴び用のお皿に綺麗なお水なんかを満たして、カモフラージュ用の板を拵えて待ち伏せ・・・そしてこの日は三脚2台にカメラ2台をセットし、アングルを変えてリモコンで狙うと言った熱の入れようだったのですが・・・来ない。昨日よりも確実に甘く、美味しいおミカンが四つも輪切りにされて置いてあるにも関わらず、ヒヨドリも来ない!昨日まではすぐにメジロやヒヨドリが来てくれたのに・・☆あぁ・・撮り心、鳥心、空回り・・・じっと手を、カメラを見る。・・・空回りしてますかね・・?”撮ってやる波動”が発射される砲台カメラ。昨日ウチの裏庭にもメジロさんがやってきました。先週末から今週にかけて、西日本地方を中心に暖かい小春日和が続いてますね~!もう我が家でもファンヒーターいらずのお日和です。聞くところによると北海道でも流氷が無くて、波間でサーフィンをしている人もいるとか・・!どうなってるんでしょうか。冷え込みの厳しいこの時期ですが、雪山の雪が締まり込まず、ふかふか状態のような気がします。大晴天の紺碧空と純白の雪峰のコントラストはいつ見ても素敵です。雪煙が舞ってますが、風が強いのでしょうか・・・♪今年は雪解けも早いかもですね。旧暦の正月前後、残雪残る山間部に、雪を掻き分け咲き誇る可憐な花です。今年の九州地方ではもう既に咲いている所があるとか・・・。この画像は昨年の物ですが今年も見れたらいいなぁ~と思う、今日この頃です。Comments:(6)マメな豆撒き。季節の変わり目”春の節分”にマメをまき、邪気を払って、福を招く・・無病息災を願う神事のお陰で期待に満ちた春が訪れると言うわけだ。我が家の豆撒きは玄関から始まり、リビング、各部屋に撒き散らして台所から厠へと進に、更には納戸や押入れにも福を呼び込もうと言う魂胆だ。実にまんべんなく、豆を撒く。我ながらマメなヤツだと思うが、端的に”しつこい”のでは・・と言う意見も紛糾する。Comments:(14)アフィリエイトブログ。