3月は、苺のショートケーキ☆レッスンインスタに気を取られて、こちらに3月のレッスンレポ、載せていませんでしたね!いえ、楽しみにして下さっている方がいるかどうかは別として(笑)自分が、後で忘れたりして、このブログを頼りにしているので、書いておかなくては(笑)以前から何度もやっている苺の季節のデコレーションケーキ。直径16cmのケーキで高さもあり、お持ち帰りは、「ケーキが重い!(笑)」と皆さん言うほど豪華💕どちらも見れて、どちらのレシピも知ることができて、さらにお得なレッスンかもですね!?デコレーションケーキは、練習あるのみ!ではあるのですが、もちろん、それ以外にも大事なポイントは沢山あり・・・。綺麗なスポンジを作るコツ。生クリームの立て方、塗り方のコツ。仕上げまでの気を付けるポイント、あげだしたらもう、キリがないほど。(私も毎回挑戦してる気分です)失敗するわけではないけれど、綺麗に作るにはどうしたらいい?というポイントをお伝えしました。お子様や家族や、ご友人の為に作る機会が多いという方が多く、日本のソウル・ケーキ?!だなと実感。作ってみて下さいねー。お子様や、お友達のプレゼントに!(ღˇ◡ˇ)♡クリック有難うございます!m(__)m応援してくださってそれが励みです♪インスタグラムもお気軽にフォローしてくださいね。貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。ル・プティ・プレジール」を主宰。”お菓子でつなぐ、小さな幸せ"をモットーに、作りやすくて確かなレシピが学べるレッスン。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。変換したレシピが人気です。