スルメのげそで出汁をとっています。とろで旨いっ!以前に買ったトマト、酸味が少なく味も薄くてイマイチ。朝ご飯でみんな残しちゃったので、昼の一人ランチでトマト湯麺にしちゃいました。冷蔵庫の期限切れの竹輪と共に(笑)野菜たっぷり、美味しかったです。塩麹、1kg以上仕込んだのですが、以前より使用頻度は低くなりました。豚ロースのブロック肉を厚めに切り出して。O禰宜様から頂いたキノコを使って、またまたキノコご飯も。