した喜びが毎日をつくってますよね。料理教室イマジネの伊藤です。ご縁あって、埼玉県の東亜酒造さんの晴菊、金賞受賞を祝う会に出席させていただきました。さんは徳川家光の頃から続く、地産地消の誠実な酒蔵さんです。このお味は大吟醸ながら、米らしい味わいのある、すっきりさ。好みです〜(≧∇≦)料理家さんもたくさん参加されて、和気あいあい、楽しい時間でした。なんと、恩師の中山先生にもお会いできました︎日本酒カクテル、粉山椒を使ったワイルドサムライを作ってくださいました。新しい挑戦をされていて、たくさんの熱いお話を伺えてパワーをいただきました。こちらの武州も、最近お値打ちぬる燗部門で賞を取られたそうです。堅実で良心的な作り手さんに、感激しました。いう生産者様との交流は、とても勉強になります。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/176378608※言及リンクのないトラックバックは受信されません。この記事へのトラックバックプロフィール名前:いとうくみ職業:料理家ウェブサイトURL:http://itokumi-imaginer.com/一言:食べること、飲むこと、人とつながることが好き。フランス家庭ごはんと実家の山形ごはんが、どっちも私のルーツのような気が。1998年より料理教室IMAGINERを主宰。