Tueデジでチャージ昨日は起き抜けにクシャミ3連発。風邪菌による呪縛はハラハラと解かれた感あり。焼き肉堪能大会会場はオフィスから歩いてい20分ほどのとん豚デジ。場所が歌舞伎町と聞いて速攻却下。あの猥雑な一帯に足を踏み入れるくらいならまっすぐ家に帰った方がマシだし。大好物の古漬けキムチとカンナで削ったように薄い豚バラ肉、トッピングしたレタスがじゅうじゅう焼かれる。サムギョプサル然り、豚バラとキムチのカップリングは香りからして食の本能に火をつけるもので。早く食べたくて仕方なくなっているところで店員さんによるオススメの食べ方デモが始まる。韓国味噌を塗ったエゴマの葉に乗せたり、ぎょうじゃニンニクの葉で巻いたり。お肉が薄いのでたっぷりの野菜で巻いてもひとくちで食べやすくこの後はもやしやエノキのトッピングとともに、カンナ肉お代わり。ビールもマッコリもハイボールもがっつりいただき3時間半あまりのお集いお開き。焼き肉を食べたのは、ひょっとすると陰部焼き肉以来だったりして。スタミナ足りてないハズじゃん。ちなみに店名の「テジ」は韓国語で豚の意味。新宿店は本場の方々が切り盛りしているらしい。お手頃でおいしくて、結構オススメ。>>プロフィールAuthor:なおネィときどきKさんとのドキドキ行。日々のうだらうだらが主軸。(05/09)最新トラックバック■すからべニッキ:新春女子会。(01/13)■すからべニッキ:替えるか貼るか。