お題が春!桜スイーツです。ここ数日のお天気も咲いている桃色のお花が映える青空で春の香りがしています。ハッピーバレンタイン!今年はテンパリング系のチョコレートがほとんどの試作でした。チョコレートばかり続いているので・・私の合間、合間のお楽しみのストーブ副産物をご紹介・・。これは先週作ったボンボンショコラ前回はキャラメルガナッシュにしましたが今回は濃厚な紅茶です。艶ピカなチョコレートを作っていますがマットなのも作ってみました。明けましておめでとうございますご挨拶がずいぶん遅くなってしまいました今年もどうぞよろしくお願いいたします。色々な果物をいただきますが果物はどれだけあっても消費される我が家です。cottaさんのまたまた可愛いシリコン型でケーキポップを作りました。温かさが伝わらないスタイリングになってしまいましたが^^;あったかい体温まる豆花作りました。メッセージを入力してください。