愛知の植木生産について愛知県は古くから、稲沢市を中心に植木の四大産地の一つとして全国的に知られています。その歴史は、およそ700年前(鎌倉時代)に中国から果樹苗木の生産技術が現稲沢市矢合に伝えられたことから発達したとされており、現在は稲沢市を中心とした尾張北部一体をはじめ西尾市、豊橋市など県内で広く生産され、年間生産本数は全国有数の実績をあげています。多品種少量生産で、多種多様な需要に対応できることが特徴です。