作り方(1)小麦粉に水を加えてよくこね、すべすべになったら直径50cmくらいになるmで薄く小麦粉を振りながらまるくのばす。(2)はばを1cm位に幅広く切る。(3)煮立った中に(2)をゆでて冷し、ざるにあげておく。おすすめポイント!【食べ方】(1)あずきはにてあんを作りゆでたほうとにからめる。(2)ゴマをすり砂糖・しょうゆであじつけし、放蕩にからめる。(3)きな粉に砂糖・しおで味付けしほうとうにからめる。