馴染みっぽいところに連れて来てもらいました。』のランチ(幕の内弁当)をミシュランごっこ(=採点)。ランチ激戦区・西天満に勤めながらお休み中の食べ歩き。Promessa)】の天使のパスタをミシュランごっこ(=採点)。天然な友人から「チーズかけ放題の店いこー!」と連絡が入り、よく分からないまま待ち合わせ。こちらの「天使のパスタ」がお目当てとのこと。プロメッサは雑居ビルの地下2Fにあり、ハコは広々。照明効果と木目で温かみのあるインテリアです。東心斎橋という場所柄でしょうか...お水のお姉さんが同伴に使ってそうな雰囲気、が漂ってます。別に構わないんですが。プロメッサのランチメニューはこちら。1,200円すべてバケット・サラダの食べ放題付とのことですが、割高感のあるお値段。プロメッサ名物という天使のパスタは「ストップをかけるまでパルミジャーノ・レッジャーノチーズをパスタの上に削ってくれる」というもの。「チーズかけ放題のお店」ね、当メニュー限定だけどな!でもさ、高くね?ベースのパスタが特別なものかと思いきや、たぶん980円で提供してる「厚切ベーコンと温泉卵のカルボナーラ」っぽい...△チーズ代820円てこと?しこたまかけてもらわなくては!ショリショリーショリショリーショリショリー3分くらい削ってもらったところで考えます。見たところスタッフさんが持ってきたチーズの塊は150gほど。以前パルミジャーノチーズを買おうと楽天で値段を調べたところ、1kgが送料込みで3,000円だったはず。商品代を仮に2,500円として、100gあたり250円。飲食店の材料原価が約30%の法則を当てはめて、ざっくり3倍すると750円。プロメッサの天使のパスタを食べてみた感想をば。チーズはこんもりで、ちょうどいい。正常に食べれるのか不安なほどの量を削ってもらったパルミジャーノチーズでしたが、ソースと混ぜたら良い感じになりました。いえ普通のカルボナーラ+820円か~と思いつつ口に運びましたが...価値アリ!ソースがこんなにランクアップするのかとおったまげるほど!!「天使のパスタ」の名前は伊達じゃない!!!おかわりし放題のバゲット、サラダも美味しい。どちらもおかわりには快く応じてくださいますし、バゲットはきちんと温めて提供してくれます。←よって時間がかかるため、スムーズな食べ放題はしにくいですが。サラダはシンプルなグリーンサラダですが、お野菜が新鮮。ドレッシングも美味しい。オーナーさんが野菜ソムリエの取得をお持ちのようなので、それなりのものをお使いなのではと。食後のプチティラミスと飲み物も各200円とお手頃価格で追加可能。2軒目に行かずして友人とゆっくり話が出来ました◎チャラい感じがして前半は目を合わせてなかったスタッフさんも(交友関係にいない系統)、ソースの具合を心配してくれたり、気さくに話しかけてくれたり。余談ですが、調子乗ってドレッシングたっぷりのサラダをおかわり、天使のパスタのソースをパンで残らず取り去っていただいてみた結果、塩分過多のためか夜にめ~っちゃめちゃ喉が渇きました(-_-;)天使のパスタめ...なんて悪魔な仕打ちを。大阪心斎橋」だっちん。3が標準点になります。阿倍野だんご本舗でおはぎ、きなこもち、チョコプリン│難波店でクーポン見つけました2018年03月25日(この一行は、各記事の最後に固定表示するサンプルです。テンプレートを編集して削除もしくは非表示にしてください。「全商品を試食可能!?」このページのコメント欄トップへこのページのトップへトラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)(この一行は、各ページ下部に固定表示するサンプルです。テンプレートを編集して削除もしくは非表示にしてください。)スポンサードリンクプロフィールAuthor:だっちん。