大きな鍋にパスタ用の熱湯を準備する。ゆでタコ足は、塩水で洗い水気を拭き取り、小さめのひとくち大に切る。玉ネギはみじん切りにする。セロリは筋を引き、みじん切りにする。ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。バジルの葉は飾り用を残して、刻む。作り方1フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。ニンニクが薄いキツネ色になれば、玉ネギ、セロリを入れしんなりするまで炒め、タコ、ニンジンを加え、炒め合わせる。2白ワイン、水煮トマト缶を加え混ぜ合わせ、煮立てば火を弱め、15分位煮る。3煮込む間にパスタをゆでる。熱湯に塩を入れ、スパゲティを加える。袋の指定時間より2分短い時間ゆで、2の鍋に加え混ぜ合わせ、1~2分煮込む。4最後に刻んだバジルの葉を加えて手早く炒め合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、お好みで粉チーズを振り、飾り用のバジルをのせる。・水煮トマト缶がホールトマトの場合は、手でつぶしながら加えて下さい。・ゆで汁は捨てずにとっておき、ソースの汁気がなくなれば加えてのばして下さい。水煮トマト玉ネギセロリニンジンニンニク白ワイン最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。『大阪万博』が決定するなど、常に何かと注目度の高い大阪。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。