それを新しく、より大きく、生み出す。取り分けて顧客の幸せ。顧客にとっての価値の創造である。〈イノベーションの原理〉は5つ。第一は、機会を徹底して分析する第二は、自分の目と耳で確認する第三は、焦点を絞り、単純なものにする第四は、小さくスタートしなければならない第五は、最初からトップの座をねらわなければならないそれからフォーマット戦略と、ポジショニング戦略。自分の目と耳で確かめてきた事実をもとに、できるだけわかりやすく、易しく、しかし多角的に、丁寧に、ゆっくりと講義した。講義が終わったら、すぐに視察研修。サンフランシスコダウンタウン。Amazonのレジレス店舗。業態はコンビニエンスストア。2016年12月5日に、ワシントン州シアトル、アマゾン本社の一角にオープン。初めはアマゾンの社員・従業員限定だった。昨2018年1月22日に一般公開された。シアトルに5店、シカゴに4店。ニューヨークには3店。このサンフランシスコには4店。1号店は50坪クラスだったが、この店は30坪。左側にイートインスペース。ゲートわきに店員が一人。このゲートのセンサーに、スマホにダウンロードしたアプリから、QRコードの画面を出して、それをかざす。店内に入ることができる。ビルの1階で細長い店内。左サイドも奥まで見通せる店づくり。ミートやデリカテッセンも、コンビニ商品化してある。顧客を認識し、購買を確定する。売場の左側には従業員の出入り口がある。奥にストックヤードがある。Goを体験して、どう感じるか、どう考えるか。それが知識商人としての将来に役立つ。サンフランシスコ市街を後に、1時間走ってバカビルに向かう。1926年創業のローカルチェーン。現在は15店舗で、4つのフォーマットを展開している。入口に創業者の写真が掲げられている。この店は2000年代に入って、ヨーロピアンスタイルを取り入れて開発された。入口左手にコーヒーショップ。言葉が出ないほど美しい。床は薄茶色でピカピカ。青果の鮮度は最高レベルで、カラーコントロールが効いている。最新のセルフデリ売場も用意されている。鮮魚部門は壁面にトタンを活用している。「fishwiseプログラム」を採用している。対面の精肉部門も素朴な美しさ。多段ケースのセルフコーナーへ。美しい売場となっている。奥主通路はリーチインケースが連続する。グルテンフリーのマークが掲げられている。グルテンフリーアイテムには、このマークが付けられている。店舗中央を平冷凍ケースが走り、その両サイドはリーチインケース。この冷凍食品売場もファンタスティックだ。店舗左奥にスペースがあって、ここで一部、アパレルを展開。扇形にエンドが組まれている。日用雑貨売場の石鹸コーナーは、バスタブを活用して演出。商品が、まるで芸術作品のように配置されている。レジ前には品ぞろえ豊富なバルク売場。どこよりもフレンドリーな、チェックスタンド。店のファンタスティックさと、そのうえで価格の安さがある。これをアクチュアリーロープライスと呼ぶ。見かけと違って本当に安いという意味。店をぐるりと見終わってから、ミーティングルームで、インタビュー。応対してくれたのはブラッドリーさん。アシスタント・ストアディレクター。人の問題を強調してくれた。映画俳優のようないい男。質疑応答は30分を超えた。ホスピタリティ溢れる人材は、どう教育するのか。「もともとそんな人を採用するのです」トレーダー・ジョーと同じ返事だった。ナゲットマーケットは、Fortuneの「働きたい企業ランキング」に、いつも選出されている。応募者総数1万7358人だった。選り取り見取りということになる。