日向夏か完熟きんかんとみやざきブランドポークを前にお料理の学校にいる未来の料理家、料理人さん達が宮崎の食材を楽しめる新レシピ挑むというコンテストさて、どんなお料理に仕上がっているのでしょうか〜私もお料理をするのでワクワクしながら会場へむかったのでありました。■完熟きんかんたまたま生で食べれる完熟きんかん。宮崎ブランドアンバサダーから野菜ソムリエとしても活躍の小野さんが主婦目線お料理家の視点から私の5人でそれぞれの視点での評価と協議となりましたお料理がしあがったら審査員室で実際の試食とともにプレゼンテーションがありましたどうしてこのレシピなのか、食材の活かし方はじめ、質問なども。学びもある時間にもなっていた様です。彼らの将来がたのしみです栄えあるグランプリは自信をもって作ったお料理。作りやすさ、食材を活かした点でも優れていました炊き上がり、黄色で柑橘の香りと風味がとても良かったです。味もさながら、さらに、ご家庭でも再現しやすい作り方も研究したんですって。当日のいただいたお料理のラインナップ未来の料理家、料理人の育む宮崎県の取り組みコンテストで上位に勝ち上がって来たチームのお料理は実際に調理、販売まで。学校ではなかなか体験できない企業、消費者との関わりを通してこれから社会にでてからのお料理のいろいろな現場での考え方、ふれあい方も学ぶ場を提供されます宮崎の食材の良さのアピール以外にも食を通しての人を育む取り組み。彼氏にホメられ部門」受賞PROFILESHIMA料理研究家/フードディレクターフードコーディネート/お料理YouTuber旦那と愛犬との3人暮らしお料理が得意じゃなくてもお料理を楽しめる!お洒落なのに、簡単で美味しくてお金をかけずに誰でもつくれる「おしゃレシピ」がモットー。余っていたミートソースでご馳走な一皿に。余っていたミートソースでご馳走な一皿に。余っていたミートソースでご馳走な一皿に。