(ばんぺいゆ)で、ザボンの一種です。大きなものは、人の顔くらいあります。他の物を買う目的で食品売り場に行って、たまたま売られているのを“見つける”ので、目的の物を買って、それに加えて大きな晩白柚「も」買うのは無理だからです。皆さんも同じ理由からなのか、すぐに購入されて品切れになる果物ではないので、売られているところを覚えていて、今年は買ってみたいと思っていました。大きなものなので、一つ買うと何度かに分けて食べきります。今年は3つ食べる機会がありました。皮に鼻を当てて香りを楽しんだほどでした。果肉はパサパサした感じで、ザボン類は収穫してから日にちを置いておくことが可能なので、その為なのかなと思いました。味より香りが気に入って、また機会があったら買ってみたいと思っていたところ、思いがけずひとつ頂きました。2個目の晩白柚は、皮はグレープフルーツの香りがしました。房を切り離そうとしても、房同士がしっかりとくっついていて、なかなか分けることができませんでした。果肉の一粒一粒もしっかりとしていて硬く、こんなに歯ごたえのある柑橘類を食べたことがありません。こちらの果肉は、菊のような香りがしました。1個目と2個目の香りが、かなり違っていたので、3個目を買ってみました。3個目は、香りはほとんどしませんでした。果肉は、2個目と同じように、房同士もしっかりくっついていて、一粒一粒も硬く、歯ごたえがありました。タイには、「ソムオー」というやはりザボンの一種がありますが、なんだかソムオーに似ているなと思いました。ソムオーは癖がなく、さっぱりとしているので大変食べやすい人気の柑橘です。(皮の色は緑で、グレープフルーツより大きいです)3個とも香りの印象が全く違っていて、改めて果物は生き物なのだと思いました。(0)»この記事にはまだコメントがついていません。(54)最近の記事1343にんじん1本そのままを彫りました明けまして、おめでとうございます。Facebookを始めています。涼しげなスイカのカービングを飾ったトマトとスイカのガスパチョカブをカービングしたお料理シェリムアップ、カンボジアの素晴らしい彫刻チャート・カンシ先生の訃報おはよう朝日、土曜日の放送で、T様のお店が紹介されます。