調度梅雨に合わせて収穫時期をむかえる果物もあります!それはこの時期になると店頭でもよく見かける...そう、梅です!梅の実は梅雨の時期の雨によって実が膨らみおいしくなるそうです(^^)もう終わりを迎え始めている梅ですが今年は牧場内に実った梅を使って梅シロップを作ってみました♪まずは梅の収穫から...一つ一つなるべく傷がつかないように丁寧に摘み取っていきます。その摘み取った梅をきれいに洗ってヘタを取ったら一晩凍らせます。Back(サドルバック)の日々をお知らせします。ここにある自然や動物達を通じて出会い、同じ時間を過ごした皆さんとこれからも末長い関係を築いていくために、常に新しく、そしてどこか懐かしいライフスタイルを探究し、提案していきたいと思います。