一品」が番組を見てからでも間に合うメニューを紹介。今回は、エリンギを使ったヘルシーミートソース。ひき肉の一部をエリンギにすることでグッとカロリーを抑えつつ、おいしさそのままのミートソース。耐熱ボウルに<A>(みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、エリンギ、あいびき肉、にんにくすりおろし、塩、酒)を入れます。全体を軽く混ぜ合わせたら、濡れたキッチンペーパーで表面を覆い、ラップをして600wの電子レンジで5分加熱します。許可なく転載を禁じます。このホームページの運用・管理については、福井テレビまでお問い合わせ下さい。