森」の中で『ほおの木』の名で蕎麦店を出していた事がありました。行楽シーズン(営業は5月~11月頃迄)には大盛況のため数時間待ちでした。現在は清水町の市街地で年中美味しい手打ち蕎麦を提供しております。十勝は牛蒡の産地でもあるので、冷たいごぼう天そばを頂きました。揚がったごぼう天は四角い形で、他店のごぼう天とは見掛けが違いますねぇ。二八のシャッキリとした中細麺に薄目のツユをぶっかけて、柚子胡椒や塩を付けたごぼう天を合いの手で頂く訳です。職人っぽい風貌の店主に聞くと「天ぷらが旨いのはこの越冬した牛蒡のお陰です」との名言。これがレジ前で売っていたので、当然ながらお買い求めしました。これだけ太ければ四角い形に切った天ぷらができる訳だ。後日、お土産に買って非常に美味しかった牛蒡を手に入れるために再訪問した時は、迷った末に豚丼を頂きました。(前回はミニ豚丼を食べてます)ここの豚丼はフライパンで焼くスタイルで、たっぷりとタレを纏った豚肉が美味しく炊き上がったご飯の上に鎮座しております。うん、豚肉だけのドンブリ物は実に潔いお姿です。豚丼(このフライパン式、網焼式とも)は何と言ってもタレが命なんですが、濃過ぎず甘過ぎずでホント良いお味でした。これには満足しますよ!■十勝は牛蒡の産地で、これは越冬したごぼうの天ぷら。!■十勝名物の豚丼にはお吸い物が付きます(小蕎麦付きの方が嬉しい...)■お店からのお薦めメニュー(大盛りに二種類あるのが嬉しい)■辛味が七味と一味があるのが嬉しい■『三品』のカウンター席。このほかにテーブル席や座敷もあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。USムスコ当サイトの運営者です。当サイトの運営者です。