ものづくりにこだわりと誇りを持ち、技術開発を続けるジャパンポーレックス家庭用品を中心に自社で企画・開発した製品を、日本国内の自社工場で生産をしているジャパンポーレックス。現在ではすでに広く一般的になった塩、胡椒、胡麻等を挽くセラミック製刃のミル類や、セラミック製おろし、しょうゆ差し等の製品を、約25年前より独自の特殊な成型方法により開発しています。新しい技術を開発し続け、食材に最適なミルの刃や目的にあわせたおろしの刃を開発し、提案しています。開発・生産するための機械は、全て自社で開発・設計をしています。風味を損なわないセラミックの刃レモンをすりおろす。力がいらないので女性でも楽におろせます。セラミックを使用しているため、摩耗しにくく、錆びないので安心して長く使えるのが嬉しい。金気のものでおろしたときに感じる金属臭が全く無いので食材そのものの風味を損ないません。こんなおろしを待っていた!シリコーンをセラミックに高精度に密着させる弊社独自の技術により、底面に滑り止め加工をしているため、滑ることなく片手で楽におろすことができます。シンプルな作りですが、底面はシリコンの滑り止めがあり、表面には釉薬(ガラスコーティング)を塗っているため、食材が刃と刃の間に目詰まりすることなく簡単に水で洗い流すことができます。細かなところまで気が利いていて使い勝手がとても良いのです。ある日の賄いサタルニアのオーバルプレート25cmにジャンデュボのフォークを添えて。クロスはALDINのフレームクロス。小のサイズは、欲しい量をさっとおろせます。選べる3サイズ左から小、中、大のサイズです。小サイズは生姜、わさび、玉ねぎ、にんにく、レモン、ゆず等、薬味などで少量欲しいときに便利です。トマト、チーズ、パン等をおろすときにどうぞ。発送についての注意事項こちらの商品は常温便もしくは冷蔵便での発送となります。冷凍品との同梱はできませんので予めご了承ください。他の商品と同梱をご希望の場合、同じ配送方法であれば同梱は可能です。詳しくはこちらから、同梱についてのQ&Aをご参照ください。手作り品の為、ひとつひとつが微妙に違います。お客様都合での返品、交換につきましては配送料をお客様のご負担でお願いいたします。未使用品であっても、大きさ、デザインもしくは色のイメージ違いによる返品・交換はお客様都合になります。現物と若干の違いが出る場合がございます。本当によいと思うものだけを。長野県東御市にある薪窯で焼いたパンと暮らしの道具を販売する小さなお店です。見つけて下さってありがとうございます。