鶏皮のポン酢和え♪ようこそ我が家へ♪パナソニック系。あなたの街のでんきやさん2代目奥さんです。食卓の紹介、今日の出来事やパナソニック商品のご紹介です。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。家の近所に美味しいお肉屋さんがあります。そこの若社長さんが凄く~良い方でお肉の事もなんでも教えてくれます^^先日、『Yさん(私の事)鶏の皮食べるけ?』と聞かれたので私は家の社長も次女も大好きだと言いました。すると・・・もの凄い量の鶏の皮をくれました。パナソニックスチームオーブン電子レンジNE-BS1100で鶏皮を焼きました。オーブン機能を使い約280°Cで15分焼きました。するとカリカリになり脂も沢山><そして、もやし1袋としめじ1袋を使います。もやしは手で子房にわけ、もやしと一緒に粉末の出汁小さじ1/2と酒大匙1そして100ccの水を加えて3分ほど蒸し煮にします。蒸したもやしと、しめじをざるにあげて、カリカリの鶏皮を食べやすい大きさに切り、野菜と和えます。それにお好みでポン酢をかけて頂きます。七味辛子をふると美味しいです。簡単美味しい鶏皮のポン酢和えが出来ました。今日も笑顔で^^太陽光発電・オール電化・リフォームの事なら何でもお気軽にご相談ください。CommentNameTitleE-mailURLCommentPass無題おはようございます。ご近所さんのつながり大事ですね。美味しい頂き物嬉しいですね。Editお陰さまでshidaさん。コメントありがとうございます。>おはようございます。>やはりご近所さんのつながり大事ですね。美味しい頂き物嬉しいですね。^^家の近所はみんな仲がいいですね。鶏皮っておいしいですよね~連休はお休みされるんですね。Edit鶏皮これは完ぺきに美味しいと!見て分かりました。今はいない息子がこの鶏皮が大好物でした。私は川だけではカロリーが・・・と思いますがこういう風に料理すれば、いいんじゃん!!花マルです、ママ様。鶏皮、カリカリにしてサラダなんかに入れても美味しいですね?蒸したお野菜と一緒にしてポン酢ってとっても美味しそうです。いつもフライパンでじわじわ脂落とししていましたが、オーヴンですると簡単に早くできますね。良いことを教えていただき、ありがとうございました。その後捨てていました。これ、バッチリおいしいでしょう。応用力がおありだから凄腕発揮ですね。Editお酒にイヴォンヌさん。コメントありがとうございます。お返事が遅くなりごめんなさい。>鶏皮っておいしいですよね~連休はお休みされるんですね。私はヒマになったので勉強と次の仕事の計画立てたり忙しく働いてます~お陰さまでゆっくりと?休みました。鶏皮お酒にあいますね。Edit豚もおだてりゃ^^はなこさん。コメントありがとうございます。お返事が遅くなりごめんなさい。>これは完ぺきに美味しいと!見て分かりました。>もう、今はいない息子がこの鶏皮が大好物でした。私は川だけではカロリーが・・・と思いますがこういう風に料理すれば、いいんじゃん!!花マルです、ママ様。はなこ先生に褒められたら嬉しくて豚もおだてりゃ・・・ですよ。Editカリカリjugonさん。コメントありがとうございます。お返事が遅くなりごめんなさい。afternoon♪>鶏皮、カリカリにしてサラダなんかに入れても美味しいですね?蒸したお野菜と一緒にしてポン酢ってとっても美味しそうです。いつもフライパンでじわじわ脂落とししていましたが、オーヴンですると簡単に早くできますね。良いことを教えていただき、ありがとうございました。私は簡単にするので恥ずかしいな~鶏の皮美味しいですね。Edit簡単ざくぁざさん。コメントありがとうございます。お返事が遅くなりごめんなさい。その後捨てていました。>これ、バッチリおいしいでしょう。応用力がおありだから凄腕発揮ですね。