ふきのとう先日大量の積雪があったため中断していましたが、天然ふきのとうお届け再開です。高級とされる「ふきのとうツボミ」は雪解けすぐでなければ採れません。気温にもよりますが、すぐに開いてしまいます。5月上〜中旬まで採れますが、かなり標高の高いところ(標高1000m以上)まで採りに行きます。この頃になると気温が高いため、雪の下にあるのに既に「ヒラキ」になっているものも多いです。ツボミはツボミでも、今の時期に採れる硬く、重みのある「本当のツボミ」はほとんど採れません。たらの芽やこごみと一緒にご予約いただくことが多いのですが、その頃には「やわらかいツボミ」が大半になります。別々の発送ですと送料もかかりますが、それだけの価値があります!今がまさに旬の「ふきのとう」お勧めです。コメント(0)トラックバックトラックバックURLトラックバック一覧とは、この記事にリンクしている関連ページの一覧です。あなたの記事をここに掲載したいときは、「記事を投稿してこのページにお知らせする」ボタンを押して記事を投稿するか(AutoPageを持っている方のみ)、記事の投稿のときに上のトラックバックURLを送信して投稿してください。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。