かたぶつ」店主の戯言。中京TVの「幸せの黄色い仔犬」に出演させていただくことになりました♪11/11(日)オンエアーです。はなび」様、この場をお借りしましてお礼申し上げます。本当に、ありがとうございました。二週間ほど前から、排水の流れが著しく悪くなり、ついには逆流する始末・・・たまらず定休日を利用して、「つまり抜き」をお願いしました。日々の清掃の方法も、本日からより丁寧に実施しております。こちらも瀬戸では老舗といっても、数年前までは「朝竹」さんといううどん屋でした。冷酒をくれい!といいたいところをグッと抑えて(泣)満腹よりも満足したかったので、一枚で終了しました。いえば、瀬戸には昔通ってたお店がたくさんあるな~と、帰りの車中で何件か思い出し・・・そういったお店に伺った際は、またアップします。久々に、お気にの「ら・DON」さんへ♪いや~、いつ食べてもウマい!食後、しばし店主の森君と近況について語りあい、楽しい時間が過ごせました。いつも、からだの事を気遣ってくれてどうもありがとうございます。最近、ウチの近所にできたラーメン屋さんといっても、瀬戸では老舗のラーメン屋さんが、2007年の閉店から5年ぶりに再開されたので行ってまいりました。見ての通り、懐かしい感じの中華そばで、鶏・野菜ベースのやさしい味でおいしかったです。ほかにも、塩や台湾、チャーハンなんかもあるので、今度はチャーラーしたいですw老舗の復活も含め、瀬戸のラーメン業界が盛り上がるとうれしいな~なんて思い、お店を後にしました。復帰ウチの従業員のコーメイ君です。彼は、足が腫れ上がり歩けなくなってしまう病気にかかり、二週間ほど休んでいましたが、最近やっと復帰しました。休んでいる間は、もちろん一人で仕込みをし、営業は母に手伝ってもらいなんとか切り抜けました。彼には普段、本当にいろいろと助けてもらいそして、支えてもくれています。そんな彼の助けや支えになっていく・・・復帰してきた彼の顔を見て、そう思いました。お知らせご好評をいただきました「DOBO-R」ですが、しばらくご提供を中止いたします。年内のご提供はございません。代わりまして、次の限定を企画中!しかも、○喰さんと○○うさんと○ラ○しちゃうー!!11月中にはご提供できると思いますので、もうしばらくお待ちください。臨時休業のお知らせ明日、身内の不幸の為、夜の営業を休ませていただきます。誠に申し訳ございませんが、宜しくお願い致します。お昼は通常営業致します。究極のラーメン2013おかげさまで、掲載せていただきありがとうございました。これからも、煮干にこだわった一杯を心を込めてお作りします!今後ともどうか宜しくお願い致します。かたぶつ」の店主です。岐阜県関市の「二代目白神」で約2年にわたり修行をし、私の生まれ育った地元・瀬戸市に帰ってまいりました。