温玉とかそのままこれで出来るのね。2019年6月7日でですね、調理場は整いつつあるのですが、肝心の調理人が不足しております。ならないかと、あちらこちらに話してみたのですが、なかなか上手くいかないので求人広告を出すことにしました。今回はタウンワークはたらいくDOMOにて掲載してあります。いう、お知らせ&ステマブログ。若干ステマ多めの内容となっております。”お金払って求人出したから安泰ね・・”なんて全く思っていなくて、自分でもガンガン発信しないとと思いまして。お知り合いで「料理やってまっせ」というやる気のある方がいらっしゃいましたら、そっとこのブログのURLをお送りしていただけたらと。求人詳細タウンワークタウンワークの掲載は2週間。タウンワーク紙面で、特集ページとして”富嶽はなぶさ”の求人情報を掲載してます。たらいくタウンワークが行なっているwebサービス「はたらいく」”はたらいく”では1ヶ月間、富嶽はなぶさの求人情報を掲載しています。たらいく掲載ページはコチラ→はたらいく「富嶽はなぶさ」求人ページDOMODOMOでの、富嶽はなぶさの求人情報のweb掲載も1ヶ月です。はなぶさでは、ただ今調理人を募集しております。楽しんで未来に向かっていける料理人を募集してます。僕が考える”未来の板前像”についても触れています。給与:18万~35万円まで(技能に応じて)休み:月7日以上(シフト制)・社員寮あり・昼食の賄いあり・車通勤あり*詳しい事は、はなぶさ旅館までお問い合わせください。*僕のSNSにDMでも構いません。・Facebook・Twitter・Instagram*直接DMいただけたら、ご返信させていただきます。「調理人募集の件」と最初に入れてください。興味がありましたらご連絡ください。基本的に、料理の腕は無くても大丈夫です。ヤル気と、将来のビジョンを掲げられる人を募集しております。あなたの”楽しい”を形に僕が求人に本気で動いたのは、今回が初めて。それほどまでに、富嶽はなぶさのオープンに対して本気です。良い人に出会いたい気持ちが大きいですが、一番は「僕の想いに共感してくれる人」との出会いを求めてます。僕も、ずっと板前として生きてきたので調理人の気持ちはすごく分かるし、労働環境などに対しての危機感もある。今のままの板前の働き方ではダメ。未来に向かってもっと色々と考える必要があります。いう事を、一緒に具現化していけたらなと思ってます。料理長が考えた献立だけを作る調理場からの脱却をしないと。思考停止してしまったらそこまで。”もっと良く””もっと美味しく””もっと楽しく”そんな職場環境を一緒に作りましょう。理想論を振りかざしているみたいですが、理想がない仕事なんてつまらないですから。共感してくれるあなた、是非一度ご連絡ください!まずは話してみないと始まりませんから。あなたのその一歩が未来を変えるかもしれないのだから。女中さんが作る煮物が劇的に旨かったので来月から販売することにしました当館の女中さん「みつ子さん」のモツ煮が劇的に美味いのです。これを隠しておくのは申し訳ないので1月から館内にて販売しようかと。webページから購入できます。7月中にいよいよ「鮎の干物」も販売します!大変ですがやりますよ!記事を読む【大切なお知らせ】2019年6月”陶芸の宿はなぶさ”は移転し、”富嶽(ふがく)はなぶさ”として再スタートします【大切なお知らせです】”陶芸の宿はなぶさ”は6月に移転します。新施設の情報や、現施設の今後などを綴っております。ご報告、誠に申し訳ございません。ひと花」はネット販売してますうちが販売している温泉まんじゅう「ひと花」。ことで、ブログに急いで書きました!記事を読む宿泊に体験を。初開催の玉子焼きプランが無事終了しましたはなぶさ旅館で開催した、宿泊と体験を掛け合わせたプラン・”玉子焼きプラン”。その様子や内容などを紹介するブログ。参加者から「もう終わっちゃうね。その答えは、これからの僕にかかっている。記事を読む”富嶽(ふがく)はなぶさ”のFacebookページ開設!今まで通りガンガン更新します”富嶽はなぶさ”のFacebookページを開設しました。お客様へ「伝わるように伝える」ツールに出来たらと。これからも引き続きガンガン発信しますので、フォローよろしくです。記事を読む【2018年9/28日販売開始】鶏皮サラミ販売の詳細について9月中に販売すると、SNSで告知していたのに全然販売せず売る売る詐欺になりかけていた”鶏皮サラミ”ですが、ようやく販売の目処が立ちましたので詳細を。思った以上に仕込みが大変で、時間がかかりすぎました。旅行の予約は、色々なサイトがあってどこから予約しようかと迷いますよね。宿の予約は公式HPからの予約が一番です。公式HPからなの?を説明しているブログです。はなぶさ旅館の予約は公式HPからお願いします。記事を読む6時間炊く富嶽はなぶさの”鮎の赤煮”が骨まで食べれちゃう件8月の献立に入っている「鮎の赤煮」。6時間蒸し煮にするので骨まで柔らかく食べられます。富嶽はなぶさでは鮎は刺身で提供していますが、赤煮も最高です。鮎のポテンシャルの高さに、いつも驚かされます。記事を読む【移転情報】”富嶽(ふがく)はなぶさ”の仮のwebページが公開されました!はなぶさ旅館は、2019年6月23日に移転し「富嶽はなぶさ」として再スタートします。仮のwebサイト・ランディングページが公開されたのでご紹介。当ブログにて、移転の進捗状況などはアナウンスします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。はなぶさ」で、働いています。Twitter、Facebook、Instagramは365日、毎日更新!!!趣味は飲み歩き。美味しい肴と酒を求めて、酒場を放浪しています。令和2年一発目のブログは自分に向けてツラツラと人気記事ナマコの旨さは下処理で決まる。富嶽はなぶさ3代目ブログ.。