石澤ドレッシング(和風醤油)」...生で食べられるのは珍しいハワイでは高級魚、「天然ボラ(ゆず漬け)」...後味さっぱり、以上4種類(2貫100円税別)を全国の店舗にて販売を開始する。国産天然魚100%の魚のすり身を使用した、無添加「スリーミーコロッケ」も同時発売する。同社は、昨年10月に天然魚用加工センター、「貝塚センター」を稼働。協力先を増やし、さらに安定した国産天然魚の仕入れが可能となり、仕入れだけでなく、物流・加工においての改善や技術向上にも取り組み、全国およそ400店舗での国産天然魚メニューの全国販売にこぎつけた。産地でしか食べられていないような、日本の美味しい天然の魚を、1皿100円で楽しめる。