この法律により加工食品を扱う事業者は、新たに「栄養成分を表示」「アレルゲンを個別に表示」「原材料と添加物を区分して表示」などに対応しなければならなくなっています。現在は経過措置期間(移行のための猶予期間)中で、2020年3月31日までには新基準による表示に切り替える必要があります。始まり、「重量割合が最も高い原材料の原産地の表示」も義務付けられることになりました。こちらについても、現在は経過措置期間で、2022年3月末までに対応する必要があります。2020年4月まであとわずか!食品表示の主な変更点そもそも...食品表示とは(加工食品の表示ルール)正しく作れていますか?表示データの作り方(データ作成の実践)。