マンを経て、喋りの世界へ。鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。スポーツ系のMCや、ラジオDJ、ナレーションなど幅広く喋りの分野で活動中。※いつの間にか閉店されていたようです。※2015年1月13日につけ麺専門店としてリニューアルオープンということで訪問してまいりました。写真におさめるのを忘れておりました。注文はオマールえびつけ麺。オリエンタルな雰囲気のつけ麺が登場いたしました。器にタバスコが入れられ、それからスープが注がれていました。麺は器に盛られる時にオリーブオイルがかけられての提供。鶏のローストの上にはハラペーニョが添えられております。麺はつけ麺の中では細めの中太麺です。鶏ベースのベジポタつけ麺といったところでしょうか?そこまで海老の存在は感じませんでした。麺は200g~350gまで同額で選ぶことが出来ます。僕は300gをチョイスしましたが、スープ割りや〆めしをするスープは残りませんでした。今日から少しお客さんが増えるかもしれませんね。オペレーションはまだまだでした。これからどうなるのかに期待したいと思います。スポンサーリンク鶏塩ドロポタSOBA※2014年の訪問プログです。2014年6月30日にオープンしたばかりのお店です。場所は大国町と難波の間といったところでしょうか。鶏塩クリームSOBAがスタンダードかと思いましたが、1番上に鶏塩ドロポタSOBAがありましたのでこちらを注文。細麺か中太を選ぶことができ、どちらがスタンダードか聞いたらまずは細麺からと言われました。鍋の中でスープを熱し、それにハンドミキサーで仕上げを。クリーミーな仕上がりになっている鶏スープ。そこに鶏のチャーシュー、鶏団子、ミンチも加わります。多国籍なスパイスが振りかけられた一品。細麺を注文しましたが、博多の極細麺とは異なります。ドロポタとなっていますが、そこまでドロドロではありません。ラーメンにあまり加えたことのない調味料がテーブルにあるのでそれを加えながら味の変化を楽しむことができます。店員さんに良ければご飯を入れて食べてみてくださいとサービスでご飯を頂くことが出来ました。これはこれで抜群の一品だと思います。お腹はパンパンになりましたが...。ご厚意を頂きありがとうございました!!かなり面白い角度でのラーメン屋さんだと思います。マンを経て、喋りの世界へ。鉄道の旅好き、アメリカ大陸アムトラック横断やマレー鉄道縦断など、海外もほとんど鉄道で旅行し17ヶ国を経験。ラーメン好きが高じて、関西を中心にラーメンブログは500店舗以上のレビューを書く。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。