ちくわぶは結構好きです。普通に何処のおでんにも入ってるものと思ってました。あと、ちくわぶは良く煮ないと柔らかくなくてあまり美味しくないのかもです。煮すぎると煮崩れし始めるんですけどね(汗)大根とじゃがいもとか入ってると関東出汁のおでんは比較的美味しく食べられるかと思います。編集]ちくわぶは大好きです。父は食べてないようです。東京のおでんでふきとぎんなんを入れるというのは初めて聞きました。コンビニのおでんでも見ないし。昆布を入れるのは地方によって差があるようですが、福岡系のうちでははいってます。個人的には秋田のきりたんぽの派生のような位置づけですね。銀杏やお麩はおでんには入れてないですねうちは。お麩は今度入れてみようかと思います。編集]山口生まれの山口育ちです。ちくわぶは強制的に自分の小皿に入れられないかぎり、食べない主義です。(「お残しは許しませんでー」の家風。自分からは絶対取らない)関東の方ごめんなさい。ちくわぶ入れるならじゃこ天か、ちくわを入れます。信じられない人は山口のちくわ・かまぼこを食べにいらっしゃい!!山口育ちの私の衝撃は、東京のおでんに「餅巾着がない!!」でした。福岡育ちで東京在住の友人と東京で呑んだ時、居酒屋のメニューに「餅巾着」が無いことにダメージを受けました。あの居酒屋だけか!?でも友人は「東京には餅巾着は無い!」って言ってました。そのほかに、山口のごくごく少数でだけ見つかる「うどん巾着」が好きです。大きな薄揚げ(油揚げ)の中にうどんを半玉入れておでんの出汁で煮るものです。小皿に盛られる大きなお揚げ。割ってみるとおうどんが出てくる不思議。冬季限定メニューなので春先にお店に行くと無かったりして落ち込んでみたり。ちなみに、山口もカラシつけます。初めまして、東京生まれで福岡育ちです。幼少の頃を東京で育った私にとっては、ちくわぶは懐かしい味です。福岡に越して以来、10年以上食べる機会は無かったのですが、それでもおでんの度に母にちくわぶをリクエストしたものです。福岡の実家に帰った際にはおでんに必ず入れてもらっています。食感はうどん粉?の塊みたいな感じです。それにおでんの味がしみているところがいいのです。好みが分かれるものだったとは。見とこ、行っとこ、トコトコ関西その他お江戸はニャンとこうだったもぐらと奈加ちゃんが「日本人のヘンな習慣」について考えてみた。