鉄人」というテレビ番組がありまして、大好きでいつも見ていました。ご存じの方も多いと思いますが、鹿賀丈史が率いる美食アカデミーに所属する和・洋・中3人の料理の鉄人と挑戦者とが創意工夫を凝らした料理で対決する、という番組です。※調べた...オススメの料理本:「鉄人のおかず指南」2016-02-05この本が私のバイブルです。LPレコード1枚(←時代がわかるなヲイ)と変わらないお値段だったのですが、どうしても欲しくて、お昼のパン代を節約して貯めたお金で買いましたwページをめくると次々に現れる、レストラ...この本が私のバイブルです。私の家にはかなり大量の料理本があります(汗その中で一番登場回数が多く、使い倒しているのがこの本。勝手に「料理本界の絶対王者」に位置づけています。息子が生まれてすぐくらいに買った記憶があります。※確認したら、初版は1990年でした。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。