入院透析食の献立です。チョコレートはリン、カリウムが多いので20gと少量でしたが、手作りの折り紙の中に入れ、提供しました。みなさま、久しぶりのチョコレート...と喜んでいただけました。ミートソースは市販のソースより塩分、水分が少なく安心です。入院透析食の献立です。毎年ちらしずしを提供していましたが、今年はお赤飯にしました。水分制限があるので甘酒は50ccと二口程度ですが、みなさま残さず食べてくださいました。