サロン・デュ・ショコラ2020が今年も京都にやってきます。パリでは25回目、ジェイアール京都伊勢丹では15回目の開催となる今年は、「出会い」をテーマにラインナップ。カカオとの出会い、素材との出会い、人との出会い。ショコラの美味しさや楽しさを進化させてきた「出会い」という運命的なパワーを感じられるような実力派のショコラティエ・パティシエが手掛けるショコラ、約120ブランドが世界各国から集結。中でも見逃せないアイテムを紹介します。パリ-イメージジュリアン・アルヴァレズ氏パリ8区にある5ツ星ホテルが初上陸。普段は現地でしか出会えないショコラが登場します。シンプルなナチュールガナッシュ、ヘーゼルナッツのプラリネなど、クラシックなラインナップのアソートや、ライム風味のガナッシュや、塩キャラメルのガナッシュなど「引力の強い」ボンボンショコラのアソートなど、珠玉のショコラがお目見え。ブリス/フランス・パリ郊外ヤンブリス-イメージヤン・ブリス氏2011年M.O.F.パティシエを取得した実力派。ダロワイヨ、有名ホテルを経て2018年5月パリ郊外にブティックをオープンした、これから注目を浴びるパティシエの一人。自由で自在、繊細で大胆。ブリス氏お気に入りのお茶やフルーツのガナッシュに、アーモンドやピーカンナッツなどのプラリネを合わせたオール2層のプラリネショコラなどがアソートに。2月4日(火)来店予定*M.O.F.とは、フランス国家最高職人の称号。日本でいう人間国宝に相当するとも言われている。原宿や大阪の期間限定ショップで話題になったアジアンスイーツのカフェ。19年に大阪新町にオープンし、さらに人気を博しているお店がジェイアール京都伊勢丹にもやってきます。温かいカカオワッフル生地に濃厚なチョコレートと甘酸っぱいベリーソースが絡む一品。タピオカとボンボンパフェを一度に楽しめるドリンクも。アオキ氏が手がけるジェイアール京都伊勢丹限定の一品。オランジュ」はアーモンド味のマカロンをトッピング。〈ゴディバ〉からは、チョコレートの歴史を楽しめる全6種類の限定フレーバーのアイスバーが登場。チョコレートのはじまりの地、メソアメリカの文明と神秘を表現した「オリジナルマヤ」や、中世後期の砂糖のない時代にスペインで誕生したフレーバーチョコレートの起源を表現した「カカオハニーデライト」、ルビーチョコレートとストロベリーパウダーでトッピングされた赤いハートが鮮やかな記憶を残す「モダンラブ」など。毎日合計80点ずつの数量限定で販売します。Awards」で2017年、2018年、2019年と3年連続入賞した、京都三条に店舗を構えるクラフトチョコレートメーカー。ホワイトチョコレートと2種類のミントに、アルコールをとばした白ワイン漬けのレーズンを合わせたタブレット。さわやかな風味と甘さが絶妙にマリアージュ。キョウト〉RAWチョコミントレーズン〈100点限り〉1,450円[ジェイアール京都伊勢丹限定]エクチュアミントマーブルチョコレート1986年、大阪心斎橋にてお店をオープン。「ヨーロッパのものを再現するのではなく、日本の気候・風土の中で日本人が食べておいしいチョコレートを作りたい」という信条でチョコレートを作り続けるブランド。ミントチョコレートとビターチョコをマーブル模様に仕上げ、かわいらしいメダル型に。〈エクチュア〉ミントマーブルチョコレート864円(25g)[ジェイアール京都伊勢丹限定]※本国のレシピに基づき、日本国内で製造したものも含まれます。2月7日(金)~16日(日)〈最終日午後6時終了〉ジェイアール京都伊勢丹10階=催物場https://www.isetan.mistore.jp/kyoto/event_calendar/sdc.html※1月29日(水)に限り、対象ブランドのみ入場整理券を抽選にて配布いたします。詳しくはホームページをご覧ください。https://www.isetan.mistore.jp/kyoto.htmlこのプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。登録済みの方はこちらメディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。京都サロン・デュ・ショコラ関連URLhttps://www.isetan.mistore.jp/kyoto/event_calendar/sdc.htmlプレスリリース素材ダウンロードこのプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます。シェアページトップへ戻る株式会社ジェイアール西日本伊勢丹フォローフォローするとどうなる?フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースがタイムライン表示されます。フォローするには、Facebookアカウントを使用してログインする必要があります。フォロワー(6)もっと見るフォローするには、Facebookログインを行う必要があります。Facebookでログインまたは登録フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースタイムラインが表示されます。関連プレスリリースノワ・ドゥ・ブール」から、季節の美味しさをお届けします。探していた靴に出会えるかも。三越伊勢丹ホールディングス2日前プリンチペウォッチから極限までスケルトン仕様を追求した新モデル「PWS9870」シリーズが発売。株式会社エフエム東京5【バレー/Vリーグ】これがパラマスの怖さ。一発勝負を制したサントリーが下剋上でセミファイナルへ!ヴ...一般社団法人日本バレーボールリーグ機構6ななもり。UU花澤香菜が30歳の節目に中国で撮りおろした写真集を発売!「私を身近に感じられる写真集。UUテカリ・毛穴、気にならない。factory株式会社3130日本初!「空飛ぶクルマ」ベンチャーのテトラが米国での試験飛行許可を取得。して自社でのテレワーク活用を更に推進。