一度スタンプしてください。1個ホワイトチョコチップ50gお料理する上で知っていただきたいこと1時間以上おからと大豆粉で作る抹茶クッキー生地にホワイトチョコチップを混ぜ込みました。抹茶のほろ苦さとミルキーなホワイトチョコが絶妙のバランス♪おから入りでしっとり食感♪Lela*作り方1お皿におからを広げてラップをかけずにレンジで2~3分ほど加熱し、水分をとばし、冷ましておく。2*製菓用マーガリンと卵は室温に戻しておく。2~3回ふるっておく。*オーブンは180°Cに予熱する。3製菓用マーガリンはボウルに入れ、室温でやわらかくし、ホイッパーでよく混ぜ、空気をふくませる。4三温糖を加えてよくすり混ぜる。卵を溶きほぐし、豆乳と合わせて分離しないように3~4回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。5おからを加えて混ぜ、合わせてふるっておいた粉類をふるい入れる。ゴムベラで練らないようにさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなったらホワイトチョコチップを加えて混ぜる。6ひとまとめにして、ラップに包み、冷蔵庫で2~3時間、休ませる。730分割し、おおざっぱに丸める。分割数はお好きな数で♪8丸めた生地を手のひらで押さえて平らにする。生地が厚いと半生焼になるので、5mm程度の厚さにそろえる。9天板にオーブンシートを敷き、丸めた生地を並べる。10あらかじめ、180°Cに予熱しておいたオーブンで20分焼く。焼きあがったら、ケーキクーラーの上で粗熱をとる。ダイズラボを使用しました。きっかけ大豆粉とおからでダイエット中のおやつ用にヘルシーなクッキーを焼こうと思ったので。おいしくなるコツ大豆粉がナッツのような香ばしさをだしてくれるので、薄力粉だけの時よりも美味しかったです。焼きたては表面サクサク、中はしっとり♪時間がたつにつれ、全体的にしっとり食感になります。水分と一緒に食べれば腹持ち抜群、ダイエット中のおやつにおすすめ。0スタンプしたユーザーは、まだいません。お世話になり、ありがとうございます。Pickupレシピコーナーの件、ご連絡をいただき、とても嬉しいです。これからも、大勢の方々のお役にたてるようなレシピを投稿していこうと思います。13:53こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。