私は現在、工場の規格担当として勤務しています。主な仕事内容としては、新商品の立ち上げと履行確認です。毎週ある新商品を綺麗に作るにはどうしたらいいのか考え、製造に立ち会い、きちんと商品が製造出来ているのかを確認しています。取引先であるファミリーマート様がお求めになる商品、またお買い求め頂くお客様に喜んで頂ける商品を製造出来るように社員・パート従業員一丸となって日々良品づくりに励んでおります。・仕事上でのやりがい、喜び、苦労など沼津工場は昨年、ファミリーマート様より“良品づくり部門第一位”という事で表彰して頂きました。工場を評価して頂いたこと、信頼を得る事が出来たこと。どちらも嬉しかったのですが、パート従業員の皆さんも一緒に盛り上がって喜んで下さった事が何より本当に嬉しくて、皆さんの前で嬉し涙を流した事を今でも覚えています。一概に良品づくりと言ってもなかなか思うように製造出来ない事もあります。誰も不良品を作ろうなんて考えていません。なってしまう原因が必ずあるのです。」と伝えるのではなく、実際に製造に立ち会い、どうしてそうなってしまうのか、どうしたらよくなるのかを一緒に考え改善していきます。ある映画の有名なセリフで【事件は会議室で起きているのではない!現場で起きているんだ!】とありますが、まさにその通りだと実感しています。私の立場上、自分で何かするという仕事より周りに協力して頂く事が多い為、日々皆さんの温かさを感じています。自分が少し元気ないな。いう日でもパート従業員の方と関わっているといつの間にか元気になっています。・会社(社内)の雰囲気についてとにかく居心地良い自慢の工場、仲間です。休日にはライブやイベントに参戦して全国各地に飛び回っていて、オフの時間も自分の活力になっています。今後はパート従業員の方がいつまでも沼津工場で働いて頂けるよう、安心・安全な良品製造は大前提に少しでも利益を生み出して還元していけるように努めて行きたいです。カテゴリー(スナック麺・サラダ)について、月の製造状況を確認しています。月の予算・構成比を達成する為には、商品製造を取ることが重要なので、関係部署や工場の製造状況等の確認を事前に行い、開発部と連携して商品提案を行い、登録製造出来るようにしております。他社様との話し合いも重要になるため、状況に応じて調整を行っています。取引先での会議に出席し、開発部の提案商品を採用してもらうために、フォロー・手助けをしております。会議で提案される商品について、製造時に懸念点が出てくる可能性もある為そういった場合は、都度、工場へ問題が無いか直接確認を行います。他社商品や市場商品を確認することでアイデアとして活かせることも多く発見出来るので、商品をよく確認することも行っています。・仕事上でのやりがい、喜び、苦労など自分の関わった商品が実際に登録になり、店舗で販売されている時や、商品登録の調整で月の売上・構成比を達成した時は、喜びを感じます。工場の製造状況等も影響が出てしまう為、調整が難航してしまった時は、非常に苦労や周りに迷惑を掛けてしまったと感じることもあります。いう際は、落ち込むではなくどうしたら良いのかを考えるようにしています。同じような状況になった時に同じ間違いを起こさないように心がけています。仕事通じて学ぶことは非常に多く、一番に報・連・相の重要性を感じます。会議に出席していると、関係部署に連動する内容も多いので、素早くかつ正確な連絡を取ることが重要です。連動するだけでなく、何かあればフォローを行うことで、周りとの連携も取りやすくなることを実感しております。報・連・相を行うことで自分が頼りにされることも増えるため、信頼されることで自信にも繋がり、仕事への意識も高まります。取引先や他社との関わりも深い部署なので、情報連動・共有が非常に大事であり、仕事に深く関わっている事を感じています。・会社(社内)の雰囲気について雰囲気については、周りの先輩社員も非常に優しい方が多く、困り事や相談事についても相談に乗ってもらえるので、助かっております。他部署の方とも情報共有を行うことも多いですが、自分では考えつかないやり方や工夫の仕方も教えて頂ける為、勉強になることが多いことも、仕事に繋げることが出来るので、非常に仕事のしやすい環境と感じています。迷惑をかけてしまうことも多く、未熟なところが多いと感じています。今は目先のことを熟すので精一杯になっている為、先々の状況を確認し、余裕を持った行動取れるようにすることで、会社へより貢献出来るようにしていきたいと思っております。自分の事だけでなく、現在部署に後輩はおりませんが、いざ入ってきた時に、何をどうしたらいいのか、しっかりと教えることが出来るように周りの状況も把握して行動に移せるようにしたいと思っています。開発部でおむすびの開発業務を行っています。毎週取引先の開発会議があるので、その日に提案ができるように仕事をしています。市場調査を行い市場の動向を把握した上でメニュー案を出し、試作・改良し提案する、という流れを繰り返しています。・仕事上でのやりがい、喜び、苦労など自分の提案した商品が決定したときが一番やりがいを感じます。自分の作ったものを褒めて頂いた時は何度も試作した甲斐があったな、と嬉しくなります。配合を考えて試作しても、自分の考えた通りの味付けを作れないことも多くあり、その点で苦労することが多いです。報連相の大切さを学びました。2年目で自分にできることはそう多くはないですが、自分が何を考えていて、どこで悩んでいるかなどを伝えて相談することの大切さを感じています。自分の知識が足りない分、何か大きな問題になる前に周りの方の知識をお借りすることが、自分の成長にもつながると感じています。・会社(社内)の雰囲気について優しい方が多く、笑顔あふれる会社だと感じています。どんな些細な質問でも嫌な顔せず丁寧に答えてくださる方ばかりで、あたたかい会社だと感じています。今後は、業務に関する知識をより多く獲得し、発売になる商品を多く提案できるよう今まで以上に頑張っていきたいと思っています。お弁当やおむすびに使うご飯の製造をしています。色飯や混ぜ飯、酢飯など種類によって炊き方を設定し、管理することが仕事です。・仕事上でのやりがい、喜び、苦労など季節や天候による外気温や毎年新米に切り替わる時期、お米の種類などによってもご飯の状態は変化するので、その細かい調整に苦労します。調整を重ねて上手く炊けるとやりがいを感じます。自工場で炊いたご飯が評価された時は嬉しいです。報連相を徹底することです。自分の先輩社員・上司はもちろんですが、他部署への確認も怠らないよう研修の頃から心がけていました。どの部署も密接に繋がりがあり、仕事をする上で基本となることではありますが、良品作りとトラブル防止の為にも一番大切なことだとこの1年で学びました。・会社(社内)の雰囲気について基本的な業務は研修期間中にしっかり学ぶことができます。覚えることも多く慣れるまでは大変ですが、先輩の心強いサポートもあり焦ったり困ったりはしませんでした。職場の雰囲気は明るく、誰にでも相談ができる環境だと思います。入社当初と比べると業務自体に慣れたことで、自分でスケジュールを考えながら仕事することができるようになりました。成長した分こなせる仕事が増えて視野も広くなり、今まで努力したことが確実に身に付いていると実感しています。今後はこれまでに学んだことをさらに応用させ、自分自身のスキルアップ、より高い炊飯技術の習得と品位の向上を目指して頑張っていきたいと思っています。工場総務を担当しています。各種証明書の発行など現場で働く従業員のサポートを主にしています。・仕事上でのやりがい、喜び、苦労など依頼された仕事を早く終えた時に達成感がありますし感謝されるのでやりがいがあります。保険の書類や手続きなどでわからないことがあり苦労することもありますが、先輩社員が優しく教えてくれるのでとても助かっています。自分一人で作業をしていると確認不足や気づけないことがあるので、些細なことでも気づいたら上司に確認や報告をすることが大切だと感じました。・会社(社内)の雰囲気について先輩社員が皆さん優しいので気軽に仕事について聞くことができますし相談もできるのでとても良い環境で仕事ができています。保険や労働法について理解を深めたいと思っています。労災を未然に防ぐため現場の巡回など力を入れて行きたいと思います。株式会社ファーストフーズ本ページのすべての商標と著作権はそれぞれの所有者に帰属します。