一度スタンプしてください。毎年、大量に作って、冷蔵庫で保存します。ご飯にも、カレーにも、お酒にも合いますよ。Pocon作り方1ハヤトウリ1Kgを皮を剥いて、5mm位の厚さに切り、うす塩で一晩おく。2翌日、鍋に★を入れて煮汁を作り、その中に1をしっかり絞って入れる。沸騰したら、すぐに火を止める。4ザルに、ハヤトウリを取り出して、煮汁が半分になるまで煮詰めて、火をとめる。5半分に煮詰まった汁を常温で冷ましたら、4で取り出したハヤトウリを再度その汁に混ぜて完成!!6冷蔵庫で保存してください。きっかけハヤトウリをお裾分けしたら、お友達のママさんが作って、教えてくれました。それからやみつきになって、毎年作っています。おいしくなるコツ煮汁に入れた、昆布と梅干も美味しくいただけますよ。0スタンプしたユーザーは、まだいません。2件(2人)2016.11.22ハヤトウリを買ったけどレシピに迷っていました。ありがとうございました。beat77いいね2レポありがとうございます。作って頂けて嬉しいです。今年の我が家は、これから作る予定です。お返事を見る2012.10.29知り合いからハヤトウリをたくさんいただいたので、作りました。福神漬けっぽい感じで、とってもおいしい漬けものですね。