countryside田舎暮らしビギナーが愉しむ田舎の暮らし。カニ、食べ行こぉ~♪11月6日、ズワイガニ漁が解禁となり、スーパーにもカニが並ぶようになりました。福井県沖で水揚げされたズワイのオスが「越前ガニ」。高価な値が付けられて、一パイ2万円なんてザラ。手が出せない高級品なわけで庶民は同じズワイでも「セイコガニ」と呼ばれるメスのズワイを好んで食べています。価格はリーズナブルで1000円前後。オスに比べるとサイズは半分以下という小ささですがお腹に卵をたっぷりと抱え、ミソも身も味が濃く相方などはむしろ、セイコの方が美味しいと言います。そんなわけで、地元民でもなかなか食べる機会のない越前ガニを食べに今日は越前海岸までひとっ走り。スポンサー義父母プレゼンツ(笑)越前海岸カニツアー!海岸沿いは、どこもカニカニカニの看板。店先からは、カニを茹でる煙がもくもくと立ち上っています。遠方から観光バスで乗り込む団体客も。目的のお店に到着~店先には、積み上げられたカニの山。この黄色いタグがブランドガニの証。お盆に乗せられた大きな茹でガニ1ぱいに、焼きガニ、カニのみそ汁、カニ釜飯のカニづくし。それに、お刺身の盛り合わせが付く贅沢なカニコース。いえ実はわたし、カニはそれほど大好きってわけじゃないので貪り食ってる相方の横から、足を2~3本もらって食べられればそれで満足。食べ方もヘタなので食べ散らかすだけだし(笑)でもなんとゆーか、たまにはこういう贅沢がすごくうれしいいんだよね。気付けば間もなく12月。コメント:4薪ストーブのある暮らし数年前、友人のススメでアウトドア用の薪ストーブを買いました。暖をとるのはもちろんのこと、この上で調理も出来て寒い季節のキャンプで、これは絶大な威力を発揮してくれます。直火禁止のサイトでも、これがあれば大丈夫。田舎では、薪ストーブはごくごく身近なもの。都会で流行っているような趣味や娯楽の火遊びとは違いまさにライフライン。街から離れた里山の家には、庭先にたくさんの薪を備蓄しているお宅が普通の風景としてあります。万が一、雪に閉ざされ孤立するようなことがあっても大丈夫なように、充分な薪を準備しておくことは大切なことなのです。東京に住んでいた頃遊びに行った知人のお宅には鋳物の立派な薪ストーブがありました。床暖房完備のオール電化のそのお宅にとっての薪ストーブは完全に趣味のアイテム。今は銀座の燃料屋から、毎年トラックで運んでもらうのだそう。なんだか世界が違い過ぎるわ~(笑)我が家は、山を所有する知人から自分の家用に作っている薪を分けてもらっています。「好きなだけ持ってっていいよ」と言ってくれるけど、所詮わたしたちが週末のキャンプに使用する薪など微々たる量なので、この冬いっぱい遊ぶには充分なほど確保。出来ることならいつか我が家にも、生活の一部としての薪ストーブが欲しいなぁ・・・と夢見つつ。今回もまた乗鞍に出かけてきました。キャンプ場の管理人さんのご厚意で、ログキャビンを使わせてもらえることになったので(大抵、犬連れはキャビンを使用出来ない所がほとんど)テントは張らずに、風除けのタープを張って過ごしました。実はココ、全サイトにAC電源完備。ゆえに通年営業で雪中キャンプも出来るため、ここで年越しを過ごす人もいるとか。それもいいかもな~見事な落ち葉のふかふか絨毯。白樺に囲まれたひろいサイトで、とても良いところでした。我が家から約3時間の乗鞍には、まだまだ魅力的なキャンプ場がありそうです。(04/18)ただいま放置中。