【お料理教室】シェフおすすめの本格ピザを講習!ご自宅でも簡単に作れちゃいます☆こんにちは。北海道、旭川の結婚式場ブルーミントンヒルブログスタッフのオオノです。『シェフおすすめピッツァ料理』ピザの王道ともいえるマルゲリータと、スパイシーな風味を楽しめるサルシッチャの2種類を講習。食卓を盛り上げちゃいましょうもちもち&カリカリを楽しめるピザ生地づくりピザを作るときに最も大切なのが生地。×カリッの食感を表現するために重要な工程です!強力粉、水、塩、イーストをよく混ぜ合わせていきます。水は生地の様子を見ながら足していくのがポイント生地が出来あがったら1時間常温で置いておきその後、分割していきます。生地のガスを抜きます。・しっかりガス抜きをしないと焼いたときに焦げができるため注意!伸ばすときは麺棒を使わず素手で成形していきます。ピザの耳を残すため、ふちを潰さないよう3本指で広げるのがコツ。片手で壁を作りながら生地を広げていくと、うまく成形できますよ♪ある程度大きくできたら粉をしっかり払い落としソースを塗っていきます。裏ごししたホールトマトを投入。・お店で売っているものはやや酸味が強いため、お砂糖を加えたり煮詰めたりすることで酸味を飛ばすのがコツ。粒マスタードを使った大人向けのソース。トッピングにはプチトマトとスライスした玉ネギ、チョリソーを使います。トマトの赤が彩りを加える、ちょっぴりスパイシーな一品の出来上がり!ちなみにこちらの2品は300度のオーブンレンジで5分ほど焼き上げました。今回のレシピを掲載中です。受付を締め切らせていただきます。フランスの伝統料理をシェフが分かりやすくレッスン!どうぞお見逃しなく講習後には受講料理を含めたランチコースをご会食いただけます。公式webのお問い合わせページまたはお電話からご予約いただけます。【TEL】0166-69-0000※「スタッフブログを見て」とお伝えいただくとスムーズです。フォレスタ・ヴェルデは公式Instagramを開設しております。フォレスタ・ヴェルデのweb予約はこちらから2018年9月9日(日)9:00〜20:00牛フィレ肉メインの特別コース料理試食&模擬挙式見学体験フェア注目のイベント、大聖堂挙式体験は1日2回行われます。【第一部】12:00〜12:30【第二部】16:00〜16:30挙式後にはアフターセレモニーも。結婚式の重要なポイントを体験できるプレミアムなフェアは月2回の開催です。9月の開催は9日(日)と24日(日)の2回を予定しております。試食&模擬挙式見学フェアの詳細・ご予約はこちら【ブルーミントンヒルフォトコンテスト】お友達、ご親戚の結婚式に参列したゲストの皆さま。総額¥150,000のスペシャルプランです。〜プラン内容〜・最高にロマンティックなプロポーズ※エンゲージリング(¥145,000相当)をお選びいただけます。皆さまへの感謝を込めたスペシャルプラン。大聖堂挙式とレストランウエディングで夢をカタチに。挙式に必要なものが揃ったスペシャルプラン。一年を通してご利用いただけます。挙式&レストランウエディングプランの詳細はこちら【二人の永遠を、誓おう。】ブルーミントンヒル公式youtubeチャンネルにて、CMをご覧いただけます♪CMソング:指/湘南乃風モデル・斉藤千穂さんのとびっきりの笑顔にもご注目です♡ブルーミントンヒル新CMはこちらから【顔合わせ】プロポーズとご両親への紹介を終えたおふたりへ。フォレスタ・ヴェルデでは美味しいお料理と旭川の街並みを楽しみながら、ご両家の顔合わせができます。かしこまりすぎず、カジュアルな雰囲気で顔合わせをしたい方に最適な空間です。ブルーミントンヒルのシェフが心を込めてお作りするコース料理は、ほかのレストランでは味わうことのできない一品。心行くまでご堪能くださいませ。※結納の場所としてもご利用いただけます。お食事のあと、ブルーミントンヒルの館内をご案内することも可能です。ギフトショップ】モンドセレクション最高金賞受賞のガトーフィナンシェ。個性豊かな味わい深い逸品です。した食感もお楽しみいただけます。「ほっと一息」のおともに。美しく残したい・・・。広大なロケーションで自然に囲まれたウエディングフォトを撮影できます。ブルーミントンヒルのフォトギャラリーはこちら【ブルーミントンヒル公式Instagram】ブログでは伝えきれないブルーミントンヒルの魅力をどんどんご紹介していきます。成人式・卒業式のご衣裳レンタルプランをご用意しております。振袖、ショール、バッグはもちろん男性用の袴や羽織もございます。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。牛フィレ肉メインの特別コース料理試食&模擬挙式見学体験フェア月2回のブライダルフェア。3月は8日(日)と22日(日)、2回の開催を予定しています。浅田政志賞を受賞!二人の永遠を、誓おう。SongHAN-KUN(湘南乃風)モデル・松原菜摘さんのとびっきりの笑顔にもご注目です。ブルーミントンヒルプレミアムプロポーズプラン総額\150,000のスペシャルプランリストランテフォレスタ・ヴェルデ顔合わせレストランウエディングもできる落ち着いた雰囲気の店内から旭川の街並みとコース料理をお楽しみください。2.0Seesaaブログ。