吉兆庵」のフルーツ和菓子フルーツ和菓子には、季節の変化を五感を通して感じて欲しいという想いが込められています。たしかに忙しい毎日をおくっていると知らず知らずのうちに季節が変わっていた!なんてこともありますよね。昔の人は外を見てぼんやりとする時間が長かったのかなと思います。古今和歌集から、私のすきな和歌をご紹介します。冬なのに空から花が降ってくるのは、雲のかなたは春なのだろうか。春をどれほど待ち望んでいたのでしょうか。外を見てぼんやりと季節のことを考える時間はとれないかもしれないけれど季節の変化をたのしむ豊かな心は昔も今も変わらずに持ち続けたいものです。季節を感じるフルーツ和菓子で、季節の変化を楽しんで見てはいかがでしょうか。伊賀るり子Profile伊賀るり子(野菜料理研究家・フルーツコーディネーター)東京都出身1992年12月30日生まれ旬の野菜・果物をつかった「おいしくたのしい」簡単家庭料理のレシピを発信しています。MEへ♡レシピ検索について♡Tagsでは期待できる効果をタグごとにまとめているので、身体のお悩みに合わせてレシピを選ぶことができます。Searchからは材料名でも検索することができます。Formよりご連絡をお願いいたします。