本・雑誌で紹介されました世界中の豚肉の中でも最上のうま味とコクをもつイベリコ豚。そのイベリコ豚を100部位以上にも分割をしていくスペインの肉屋。「第5の味覚」と言われる「うま味」をより感じられる日本人に最も似合った繊細な肉の分割方法がここにはあります。ポン酢など和食にも良く合うイベリコ豚の新発見をお伝えしていきたいと考えております。通信販売しております。美味しく食べることは、身体にとってとても大切なことだから、「安心・安全な商品」をお届けすることを第一に考えています。お客様の個人情報は私が責任を持って厳重に管理いたします。しています!!グルメ&高品質な食材のご提案をお待ちしております。本・雑誌で紹介されました業務用のお客様へ業務用・プロ用商材を実際にご覧になりたいお客様、お気軽にお問合せ下さい。達人おすすめのお店に選ばれましたサイト上に掲載された文章、画像等を許可なく利用する事を禁じます。