更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。(9個分)作り方このレシピについてシナモンロールは、アメリカでは専門店もある人気の定番商品です。家庭でも簡単に作れるので、多くのアメリカ人にとってはママの味でもあります。今回は、ボリューム満点のアメリカンサイズ。手コネで出来て、もっちり&しっとり仕上がる簡単レシピをご紹介します。人肌より少し温かい(ぬるい)程度に温めた牛乳にイーストを入れて軽くかき混ぜ、5分放置します。材料を合わせる薄力粉、塩、砂糖を混ぜたところへ、卵、バター、1の牛乳を加えます。こねるボールの中で、材料を混ぜます。最初は写真のように生地がベタベタしています。生地が手につかなくなってきたら、台に移して約10分こねます。生地がなめらかになるまでこねたら、大きめのボールに入れて布巾をかけ、2倍の大きさになるまで1〜2時間醗酵させます。30の長方形を目安に伸ばします。フィリング伸ばした生地に溶かしバターを塗り、黒砂糖とシナモンを混ぜて振りかけます。STEP7:巻く約40センチの棒状になるように生地を巻き、9等分しますSTEP8:23X23センチ角形に、バター(分量外)を塗り、生地を並べます。ゆるくラップをし、30分くらい置いて、2次醗酵させます。焼く200度に予熱したオーブンで、12~15分焼きます。フロスティングフロスティングの材料をなめらかになるまで混ぜ合わせます。完成!オーブンから漂う甘いシナモンの香りに、心癒されること間違いなしです。焼き立てあつあつのシナモンロールに、お好みでフロスティングをかけて召し上がれ。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。