最初の料理は、アメリカに行けば頂くクラブケーキ。ズワイの身をたっぷり使います。日本では高級料理になってしまうでしょう。これが美味しいのです。ここへ「#DHCヌニェス・デ・プラドエクストラバージンオリーブオイル」を仕上げにたっぷり使います。レモンの酸味とオリーブオイルのフレッシュ感がカニの香りを引き立てます。東南アジアでいただく料理、海老マヨ。大型のブラックタイガー、火を入れ過ぎないのがポイント!!サイマキの塩釜焼き。スペインの海辺の料理です。サイマキは頭から全て食べらるのでこちらの方が良いかもしれません。この3品でまずが休憩。白ワインを持参した方はすでにオープン!!後半はソフトシェルクラブを使ってシンガポールで有名なブラックペッパークラブ!!大きなマッドクラブで作るよりこちらの方が食べやすい!!今年は中華のエビチリソース。皆さんこれを楽しみにしているのです。オマール海老のビスク!!濃厚なスープはたまりません。締めはモクズガニでカニご飯。これから旬を迎えるモクズガニ、上海ガニと同じ種類です。こちらの方が安心、安全!!甲殻類ラバー達の宴は夜遅くまで続きました。#DHCヌニェス・デ・プラドエクストラバージンオリーブオイルもサンプルを持って帰っていただき、きっと料理を再現していたでけるでしょう。トラックバック(0)共通テーマ:グルメ・料理あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。0コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。