食の世界を天職とし、働くスタッフの夢を叶える事が武蔵の夢です。一人一人が持つ夢は、武蔵の「やりがい」。一人一人が持つ目標は、みんなの「課題」。みんないい夢みよう!みんなで達成しよう!を合言葉にしています。武蔵では、「夢」は自分へのご褒美(もちろんプライベートなことでOK、夢は叶えた時に幸せでなくてはならない)「目標」はその夢実現のための仕事の上でのノルマ(目標は夢のためなら何が何でもと歯を食いしばって達成するために掲げ挑戦するもの)ととらえています。人間創造企業として、存在し続けます。満足して帰っていただく」ことです。「期待」を「来たい」にすることがポイントです。武蔵では、お客様のアンケートを点数化し、常に向上心をもって75点を目指しています。「目の前のお客様の満足」それが「自分自身の喜び」につながり努力したことが必ず成果となって目の前で表れる、レスポンス(反応)の早いリアルな仕事なのです。〜人間創造企業〜武蔵では「人が人を創る=人間創造企業」という教育姿勢を持っています。会社の財産は「ひと」です。そのすべてのカギは「人財」にあると考えています。優秀な「人財」が多くいる会社かどうかは、「人生の徳」を積んでいる人が多くいるかどうかによって決まると思います。いう会社価値が知れ渡ってきました。これからも、「人」を大切にしてがんばっていこうと考えています。とらえ、従業員教育には最大の力を注いでいます。どんな立派な計画も、それを実行してくれる従業員がいて、初めて実現できるわけです。その「従業員教育」こそが会社の最大の課題と考えています。ヒューマンビジネスというように、われわれの職業は、「人の力」がすべてです。創造すべきか?が、永遠のテーマです。創業の歴史は古いが、教えるのが下手。「従業員教育レベル」はお客様の反応として、すぐに業績に現れます。この繰り返しが成功の元であると考えます。〜人間創造企業〜私たちのフードビジネスの原材料は、海の恵みや大地の恵みなくしては成り立ちません。地球温暖化を防ぎ、海や大地を守り、いつまでも安心安全な食べ物が手に入り続け、私たちの手でお客様に提供できる環境を維持していくことは重要な課題なのです。〜人間創造企業〜プロを目指すような仕事をするなら、自分自身が自信を持ってできるよう、研究(勉強)をし、経験をつみ、本物を知る。この繰り返しが大切です。お客様への感謝やおもてなし、お客様の楽しみにしている大切な時間を預かっているという「責任感」。店舗にあるすべてのモノへの「愛着」。