しておくと、茎が大根に変身します。丁寧に仕上げていきました。このまんま落ち着いてくれるか?更に徒長が続くのか?レタスは、かなりヤバそう・・・(--;こちらも、ポチって頂けると嬉しいです。00307ゆずちゃんターボ危うし!本日もポチっと応援して頂けると嬉しいです。連日の快晴だった2/5日の写真たちです。室内とは言え、母屋からは隔離され暖房も無い部屋では-4°Cでした。残念ながらみんな凍り付いた透明感です。(--;端っこのトマト達・・・ギリギリ大丈夫かな?こちらは1/21日種まきで、焙煎ルームに移動して一月ほどの貯蔵用黄タマネギ。寒さに慣らす為に、育苗ドームを外して数日です。問題のゆずちゃんターボ。根っこが、土からはみ出したのも多数見受けられます。ここから、発芽増えて復活するか?昨日、対策を施しましたが・・・その記事は、また後日と言う事で・・・こちらは2/27日に種まきして、ドームを外して焙煎ルームに移動させたリーキ。2/27日に種まきしたロマネスコが発芽してました。二十日大根を収穫終えたプランターの再利用です。12/15日種まきのペットボトル大根4cmほどに育っています。この位の太さになると、毎日1L近くの水やりが必要です。ちゃんから沢山の種を送って頂きました。ありがとうございます。トマトは増産したいので、この中からシュガートマト!室内とハウスと、どちらが良いか?他にも数種類と共に実験開始!小さな鉢に植えてたロマネスコも実験的にハウスに移動。防寒の為に、少し土に埋めています。リーフレタスと春菊のプランターも実験です。壊滅的な12/15日種まきの西田ネギ。殆ど緑の葉っぱが残っていません。00302ロマネスコなど種まきしました。朝飯は、今シーズン2回目のごっこ汁!彩りにペットボトル大根の間引き菜も入れています。内地では、ロマネスコの収穫が盛んになって来ています。渦巻き模様に魅せられて、種買いました。暖かい本州は今頃収穫出来るんでしょうが。こちらでは11月に収穫しないと雪に埋もれてしまいます。無事に収穫出来るかどうか分かりませんが・・・とりあえず種まきしました。第一弾は、二十日大根の収穫で空いたプランター10粒ほど蒔きました。昼飯は、息子と二人で、久しぶりの次郎長~やっぱ、ここのが一番美味い!汁まで全て完食出来るのは、ここだけ!街に出たついでに、別件もありHSによりました。1種5個で10種です。土が乾燥し過ぎてて、水がすぐに染みこんで行きません。別件で検索してたら、オクラは直根なので、浅いセルトレイに向かないと言う記事を発見。ま、暖かくなったらもう一回種まきしましょう。何度かに分けて、水やり完了!左奥には、リーキを種まき。山を歩いていたら、結構見つけるシカ角。使いもしないのに、見つけると拾って来て沢山我が家の周りに転がっていました。あれ?前回確認したのはいつか?覚えていませんが、いつもの場所から無くなっています。工房に一番立派な角一本だけ発見。巨大な段ボールがスカスカです。送料が勿体ない~(>_<)晩飯・・・かみさんが、アホ用で函館に出かけたついでに刺身を仕入れて来てくれました。マグロは赤身に限る~やっぱ、スーパーで売ってるのと違うじぇい!本日も変わらぬ応援頂けると嬉しいです。日の出はバッチリ!ペットボトル大根も順調です。太さ5cm位になっています。越冬大根もあるので、もう少し太らせてから食べましょう。葉っぱは、時々摘み取って味噌汁の具にしています。気温が低いので、竹箒だけで済ませます。○○と煙は高い所に上りたがる様です。春に向けて、色々準備しました。毎日、応援ありがとうございます。本日も、よろしくお願いします。00223牛すじ肉3段活用のまき~豚足とトンカツと一緒に買ってた牛すじ肉を処理しました。前夜、冷凍庫から出して解凍!熱湯で洗ってから鍋に投入。酒、山椒、にんにく、ショウガ、ローレル等を入れて1時間程煮込みます。冷まして、余計な物は、取り除き肉を細かく切って、野菜と一緒に煮込みます。残りが少なくなって来ました。白菜が一番多くて、あと10個位。新聞紙を剥がすとこんな感じ~表面の汚い葉っぱを剥がして見ました。白菜出したじょ~~残りの葉っぱも無駄にはしません。人が食べるより細かく切り刻んで、生ゴミ処理機に投入します。我が家の貴重な堆肥になります。初日はクッパ~コラーゲンたっぷりで美味しい~翌日の昼は、焼きキムチも加えて、鍋焼きそば~息子は、鍋焼きうどん!ちょっと、中途半端に残った乾麺の処理でした。クッパで、もう一回食べた後に、華麗なカレーに変身~厚沢部の道の駅で買った、ポテサラ向きジャガイモ使って見ました。ベーコンと玉葱は自給品です。一回カレーで完食!サラダには、自給二十日大根を追加~ペットボトル大根収穫までは、あと一月くらいかかりそう~何とか、収穫まで繋げれるか?応援ポチして頂けると嬉しいです。前夜からの積雪はありましたが。朝の内は良い天気!ペットボトル大根も順調です。朝飯用に二十日大根収穫しました。葉っぱも大根もオムレツに入ってしまいました。あまりにも存在感なす!ほうれん草の五郎丸もほんの僅か、間引きZ!一人2本づつ?ポテサラの彩り程度でした。写真、取る価値モナし・・・こんなにちっちゃいのに、既に花芽が付いてました。蔓を移植する事にしました。小さいのも数えると現在14本の発芽を確認しています。殆ど可能性の無い、イチゴのプランターに植えて見ました。実験的に、切り落とした葉っぱ2枚も刺して置きました。この脇芽が伸びて、更に脇芽が増えて沢山苗が出来る予定!上手く根付いたら、2本目も移植します。今後に期待出来ます~(^^)ランキングに参加しました。応援、よろしくお願いします。移動してた春菊とサラダ菜。2ヶ月たって、やっと収穫です。長かった~春菊とサラダ菜を収穫後!他にカブの間引きも行いました。本当に、一口づつです。因みに・・・12/15日に植えたペットボトル大根は人差し指3本くらいの太さになっています。二十日大根よりデカい!2月頭に植えた第二弾も発芽確認!気を良くして、第三弾も種植えしました。第一弾収穫する頃に、第二弾を一等地に移動。次の収穫までの繋ぎに出来るカモ?ゆずちゃんに頂いたターボ第二弾も植えて見ました。こちらは、消費期限を切れてる種なので、かなり厚まききて置きました。現在のサツマイモの状態。芽が出て来て賑やかになっています。陽当たりが悪いので、全面西向きに移動してあげました。畑に植え付け出来るのは早くてもg/wなので、あまり大きくなりすぎても困ります。本日も、応援して頂けると嬉しいです。