炊飯器で作るキャロットケーキの簡単レシピ!にんじんの甘みとなめらかな食感がやみつき関連キーワード:キャロットケーキホットケーキミックス簡単レシピ炊飯器ジャンル:にんじんレシピ炊飯器で作るキャロットケーキの簡単レシピ!にんじんの甘みとなめらかな食感がやみつきにんじん嫌いなんてもったいない!ホットケーキミックスを使ってキャロットケーキにしちゃえば、とってもおいしくなるんです。今回は炊飯器を使ってめちゃくちゃ簡単に作れるレシピをご紹介しますよ。炊飯器で作る!キャロットケーキの簡単レシピホットケーキミックスと炊飯器を使ってとっても簡単に焼ける「キャロットケーキ」をご紹介します。大さじ1「にんじんって苦くて好きじゃない...」なんてもったいない!ホットケーキミックスを使ってキャロットケーキにしちゃえば、とってもおいしくなるんです。今回は炊飯器を使ってめちゃくちゃ簡単に作れるレシピをご紹介しますよ。用意するものはこちら。大さじ1●作り方にんじんをすりおろすか、フードプロセッサーにかけて細かくすりつぶします。ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、すりおろしたにんじんも加えて混ぜます。ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜたら、サラダ油を加えて混ぜます。炊飯釜の内側にサラダ油(分量外)またはバターを薄く塗り、生地を流し入れて数回トントンと底を叩き付けて空気を抜いたら炊飯スタート。炊きあがったらお皿に移して完成!串などを刺して中がまだ生焼けの場合は、もう一度炊飯してください。今回は2回炊飯しました●その味は?しっとりみずみずしい~!外はふっくらやわらかいのに中はなめらかな口どけで、舌の上ではらはらっとほどけてやさしい甘みが広がります。この甘みは、砂糖とたまごと...そして、奥の方からじわじわとにんじんの存在を感じる!でも苦みや野菜の青臭さはまったくないので食べやすく、にんじんが苦手な人や子どももおいしく味わえそうです。中にナッツやドライフルーツを混ぜ込んだり、ホイップクリームやバニラアイスをトッピングしたりしても良さそう。にんじんをすりおろすところさえ頑張っちゃえばあとは炊飯器がやってくれるので簡単楽チンですよ!ヘルシーおやつのレパートリーに加えてみては。