薬屋の嫁の「ここだけ」のはなし漢方専門薬店ならではの健康プチ情報ルバーブのジャムをいただきました♪4先日、「風邪をひいても、葛根湯を飲んでも効果がない場合がある」とテレビで話していた人がいました(飲みながらだったので番組名は忘れました^^;)。「風邪には葛根湯」とよく言いますよね!?...葛根湯は良い薬ですが、使い方を間違えると何も変わらないどころか具合が悪化してしまいます(><)葛根湯は体表の冷えを取るために、発汗させるような処方になっています。...なので熱や乾燥・インフルエンザ等の「体表からの冷え」が原因ではない場合には、体の調子が悪くなります。暑い時期に葛根湯を使うと、調子が悪くなったりするので注意が必要です。前回は、ルバーブ(大黄)の漢方での考えについてお伝えしました。今回は、ルバーブジャムの簡単おやつについてお伝えいたします。リッツにジャムをのせてカナッペに。焼いたバケットに、ジャムをのせても美味しいです。ヨーグルトにも合います♪バケットはガス台にある魚を焼いたりするグリルを使うと、本当に短時間でカリッとサクッとして美味しいです。...ただし、目を離すと焦げる場合があるので気を付けてください。焼けた直後に取りだせば、臭いはつきません。(これは、やってみるまで半信半疑でした^^;)ルバーブは緑の方が香りが強く、肉質が柔らかいそうです。赤い方は香りが弱いですが、出来上がりがキレイだそうです。ルバーブは体を冷やす作用があるので、暑い時や飲みすぎ・刺激物の取りすぎの時などのデザートに良いと思います。...しかし食べすぎると胃腸が冷えて痛みや消化不良など色々デメリットもあるので、楽しむ程度にして下さい。昨日、子供達が欲しかった物を買いました。́∀`*;)ゞハハハ...前回は、ルバーブの栄養的な事をお伝えしました。今回は、漢方(中医学)からみるルバーブについてお伝えいたします。ルバーブは大黄(だいおう)です。1熱さましに...高熱による意識障害やうわごと等の時に使います。他の生薬と一緒に使います。2便秘に...熱を出した時の便秘や、便が腸内に停滞して熱を持っている場合に使います。こちらも他の生薬と一緒に使います。3目の充血に...体の余計な水分がある事での充血の場合に使います。他の生薬と一緒に使います。4冷えでの症状の時には、基本的には使わない...大黄は冷やす作用があるので、冷えでの症状の時には使いません。冷えでの便秘の時に、温める生薬と一緒に少し大黄を入れる事で便が出やすいようになります。5妊婦さんには、みだらに使わない...大黄は、主に腰から下を冷やします。冷やしすぎると流産しやすくなったりします。6冷やす作用が強いため、使い方には注意が必要...「冷え」が原因での症状で大黄を使うと、症状が悪化する場合があります。大黄は熱が原因の症状に使われます。下痢でも熱が原因の場合(過活動による下痢など)には、大黄を使います。便秘でも「冷え」が原因の場合は大黄がメインではなく、温める生薬をメインとして使います。痒みが強かったりする時にも、他の生薬と一緒にして使う場合があります。次回はルバーブのジャムを使った簡単おやつを紹介いたします。topルバーブのジャムをいただきました♪2今日は、子供の通っている児童ホーム(放課後、仕事をしている家庭の子供を預かってくれる所です)の保護者会でした。今月は、何かと子供の予定が多いです。考えるだけで気分がヘコむのは面談。...これは、通知表よりキツイですね(つω-`。)私に似て、できが悪いから...そして時間を作るのも大変です。今、面談がある子供は小・中・高校正なのでみ~んな別の日に面談になります(学校が同じだと、同じ日に面談ができるように組んでくれます)。́・_・`)時代なのですかねぇ...今年は中3がいます...(つω-`。)前回は、ルバーブについてお伝えしました。今回は、ルバーブの栄養的な事をお伝えいたします。1食物繊維が多い...茎の部分だけあって、食物繊維は多いです。ルバーブの繊維は溶けやすいそうです。2低カロリーである...100gあたり24kcalです。(前回のジャガイモは76kcalでした)3カリウムが多い...体内のナトリウムと結合して、体外に排出されます。ムクミや高血圧の改善に繋がります。4ビタミンKが多い...血液を凝固させて、止血をします。骨の形成にも関わっています。5シュウ酸が多い...あく抜きが必要になります。葉はシュウ酸の濃度が高いので、食用にしません。6アントシアニンが入っている...ポリフェノールの1種であるアントシアニン。目の働きを高める効果やアンチエイジング(老化防止)にも良いとされています。昨日は長男の教育課程の説明会があったので、行ってきました。高校2年(決める内容は、3年になる時の教育課程ですが)となると保護者も少ないです。教科を決めるのは子供なので、子供に任せる方が多いのかも知れませんね。我が家の場合は自分の高校の教育課程とかなりの違いがあったので、自分の知識として行きました(決めるのは子供なので...)。この話は、いつかお伝えできれば...と思っております。皆さま、ルバーブをご存知ですか?...毎度ながらですが、今回も私は知りませんでした(〃▽〃)笑うしかない...そのルバーブをジャムにした物を、先日いただきました。ルバーブは漢方でも使われます(漢方名は知っていましたが、繋がっていませんでした^^;)。今回からはルバーブについて、お伝えいたします。ルバーブとは...?1ズイキに似ている...似てはいますが、全然違う物です。ズイキ(芋茎)とは里芋やハスイモの葉柄のことです。2茎の部分を食べる...ジャムにしたり、ジュース、シロップに漬けたりして食べます。葉の部分は食べません。3香りは少ない...人によってですが、泥くさく感じる場合や杏のような香りがする場合があります。(私は後者でした)4酸味が強い...酸味が強いですが、砂糖との相性は良いです。5シベリアが原産...寒冷地で育つ多年草です。西洋ではポピュラーな野菜だそうです。別名は「ショクヨウダイオウ」と呼ばれるルバーブ。次回は、ルバーブの栄養的な事をお伝えしたいと思います。私の「やる気」スイッチ!皆さま、私に愛の「ポチ」を(^^)/こちらも(^^)にほんブログ村こんな私の職場は...平塚駅から徒歩約10分。国道1号線からチラッと見えます。不定期ですが、健康や薬の事などを簡単に載せております。始めましたFacebookと同じ内容です。秦野にあった時のCMソングです。