その日はちょっとだけお祝いメシで外食でした。今週からまた、いつもの平日。平穏を取り戻しました。シラスのペペロンチーノ。にんにく・鷹の爪・オリーブオイル・シラス・アンチョビ・キャベツ・ピーマン・塩コショウ。フツーのコンソメ味の野菜スープ。ニンジン・玉ねぎ・キュウリ・トマトの夏サラダ。醤油ドレッシングでマリネ風。そんな食卓でございました。(日付変わって昨日だけど)メインは肉じゃがー。水を入れない無水肉じゃが。過去には色んな作り方してきたけれど、水無しの上に、砂糖と醤油のみで充分美味しい。みりんとか出汁とかいらんのだな~。一切気付いて無いけどね!ちなみに。