★作り方(30分~1時間)1.米は洗って、15分ほど吸水させる。炊飯器に米、水を入れ、普通に炊飯する。2.フライパンにひき肉、Aの調味料を入れて混ぜ、火にかけながら4本の菜箸で絶えずかき混ぜる。3.ボウルに卵を割りほぐし、Bを入れてよく混ぜる。フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、卵を流し入れて火にかけ、2と同様にかき混ぜる。4.サンチュは洗って大きめにちぎる。5.炊きあがったら、2、3を加えてよく混ぜる。冷めたら、4のサンチュを加えてさらに混ぜる。★ワンポイントアドバイスサンチュは大きめにちぎることで存在感を出しています。コメントする一覧ごちレポを書く一覧りょっちさん新潟県在住の独身料理男子です。定番レシピや斬新レシピを紹介していきます。食べることも作ることも好きです。reserved.★読み込み中...。