ために特別に作られたバニラアイスクリームです。宮内庁より最高のアイスクリームを...との依頼で半年間の試作期間を費やし完成したかつてないのアイスクリーム。雪印パーラーは札幌に本店があるお店で直営店が北海道に10店舗程あります。Linksこの「スノーロイヤル」というバニラアイスクリームは何が他のバニラアイスクリームと違うのか?まずは、その栄養成分に着目!そこに秘密があるのです。16.0%一般的なアイスクリームの乳脂肪分は、8~10%だから、スノーロイヤルの乳脂肪分16%はすごく濃厚なのがわかる。15.0%スノーロイヤルは、ハーゲンダッツを上回る乳脂肪分なのだ。美味しくなるとかいうと話は別になる。乳脂肪分と無脂乳固形分のバランスも重要でアイスクリームの風味やミルク風味やコク、組織の滑らかさに大きな影響を与えます。多すぎると空気を含みにくくなり硬くなって口あたりが悪くなってしまいます。無脂乳固形分は、タンパク質や乳糖、ミネラル(カルシウム・リン・マグネシウムなどの無機質)などからなり。多すぎると乳糖が結晶化してザラザラした食感にしてしまいます。乳脂肪分と無脂乳固形分のバランスも、スノーロイヤルの味の秘密があるんですね。作るのに半年間の試作期間を費やしようやく完成した極め付きのアイスクリームというのです。異次元の独特の食感が楽しめるという訳なのです。牛乳の濃厚な味わいがたっぷり。その濃厚さは、しつこくなく、さわやかで意外とさっぱりした感じなのです。男性でもペロリと食べられそうです。北海道限定ですが、お取り寄せ可能です。↓おかげさまで45周年!1月1日より販売スタート【初のリニューアル!】【送料一律800円】スノーロ...価格:4,200円(税込、送料別)(わたしはアイスクリーム好きでよく食べるのですがいくらでも食べれそうです(笑))アイスクリーム好きは、スノーロイヤルを食べるとたまらなく幸せな気分にしてくれます。