名物どんぶり図鑑/365燕三条6月号特集つばさんラーメン/365燕三条5月号特集つばめクレープさんぽ/365燕三条5月号特集おやこで食べよ。暑い日に食べたいこだわり涼麺2019.07.26クリーミーかつ爽やか真夏のレモンクリーム本成寺黒門の信号からすぐのところにある、4月でオープン1周年を迎えたダイニング。真っ赤な扉を開くと明るくて居心地のよい空間が広がっている。今年の冷製パスタは世界一細いといわれるパスタ・カッペリーニを、生クリームと牛乳、フレッシュレモン果汁で作ったクリームソースとあえたもの。濃厚なソースにはレモンの爽やかな風味とほんのりとした甘みがあり、後味はさっぱり。トッピングの鶏ハムと生ハムが味のアクセントになり、あっという間に完食してしまうはず。トッピングは生ハムの代わりにモッツアレラチーズを選ぶこともできるので、より濃厚さを求める人はこちらがおすすめ。は+400円でおかわり自由なランチバイキング(自家製サラダ、ドリンク、デザート)が楽しめる。冷たいパスタと共に楽しみたいのが、「赤い悪魔のピッツァ・激辛ピッツァ・ディアボラ」。トウガラシの刺激がガツンとパワーを与えてくれる。白い天使のパスタ"エンジェルレモンクリーム"1,400円ソースに使うフレッシュレモンとトッピングのイタリア·パルマ産の生ハム、低温調理でじっくり火を通す自家製の鶏ハム。クリームソースに隠し味として入れるのははちみつ。生ハムの塩気をまろやかにする。2019年8月号掲載記事より>スタッフコメントカウンター席もあります。2019.05.272019.05.27果物店だからこその味。ハピコミ投稿するバス長ラーメン辛みそラーメンを食べました。