鵜住居町田郷(うのすまいちょうたごう)D仮設談話室にて「ポリパン体験会」が行われました。AMDAの協働で開催いたしました。以前この団地に住んでいた方6名。ポリパンの説明を先生からうけます。ポリパンとはポリ袋に材料を入れてシャカシャカ振って混ぜ合わせ、フライパンで焼く、とても簡単に美味しいパンが焼けるのです。した後は、パンの形を整え、2次発酵を行います。ダンゴづくりなどを長年やっているという方は手慣れた手つきできれな形を作っておりました。発酵時間を短縮するために、時々コンロに火を入れながら発酵を進めていきます。発酵を待つ間、生地作りを行いました。いう間に、いよいよパン焼き開始です。火加減を調整しながら焼いていきます。美味しそうなパンが出来上がりました。お昼という時間から、焼き立てのパンをお昼にとみなさんニコニコしながらお持ち帰りになりました。大平第1仮設団地にポリパン教室を開催致します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。「NPOってなぁに」~いまさら聞けない基礎講座~まちづくりコーディネーター養成講座RECOMMENDこちらの記事も人気です。特別号】を掲載しました。写真をクリックするとご覧になれます。