東大阪にある「宇野製麺所」さんです。最近セルフ店になったとの噂を聞きつけて行って来ました。お店の中に入ると、確かにセルフ店らしく安いお値段になっていました。うどんの小が280円ですか?これは、驚いた!讃岐価格ですやん!うどんを注文して、天ぷらを取ってお会計。食べ終わった器の返却も自分でするようです。基本は、うどんの大きさと温か冷を注文します。どちらのぶっかけうどんも、注文によっては生醤油うどんに変更できるそうです。天ぷらも大将一人で揚げていらしゃいました。お客さんの少ない時間帯でしたが、忙しい時は大変でしょうねぇ~今回私の注文は、すだちおろしの中にとろ玉うどんの小。小で280グラムの麺量で、中は380グラムですから、2杯はいただきす。俺のとり天が120円なのに、メチャでかいがなぁ~これもいただきましょう。おっと!やちゃたかな?凄い量になってしまいましたよ。すだちおろしうどんの中からいただきましょう。生姜のみ、自分で入れましたが、おネギは最初から入った物を受け取りましたよ。丁寧にすだちの種を取っていますね。2個も入っていて、メチャお得ですよ。麺は、伸びがあって、喉越しの良いタイプ。入っていって、メチャメチャ美味しいですなぁ~~!!以前よりもやや大人しくなった印象の麺ですが、この日だけかも知れません。とり天は、大きくて食べ応え十分。名前のとおり、山芋とろろとゆで玉子が乗ったうどんです。とろろで、麺に絡めるとメチャウマです。ゆで玉子は、素晴らしい半熟度合いでした。以前から半熟の玉子天を造っているので、半熟玉子はお手の物ですねぇ~カウンター席が無くなり、テーブル席のみでややこぢんまりとした感じになりました。このお値段で大丈夫?って思ったので帰りに大将に伺ったら、お客さんは増えていますよ!とのこと。近くに大学もあるし、ガッツリ食べる学生さんには良いですねぇ~あの製麺機は今も健在です。スタイルは変わっても、美味しいうどんであることは確かですよ。さんあら、そうなんですか?夜の訪問は無いので、状況が解りませんが、お客さんが増えたのは確かないようで、麺切れ閉店が早くなっているのでしょう。お店との相性は確かにありますよね。編集]>KEN吉さん小で280グラムと書いてありましたが、明らかにそれ以上の量でしたよ。編集]写真見た瞬間に280じゃないですね。私もセルフになってとり天いただきましたが、あれで@120(当時は全品@100)いや~安いですね。さん麺280グラムに油断しました。あのとり天が100円ですか?まあ、120円でもお得すぎますね。形態は変わっても、頑張って欲しいうどん屋さんです。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。