2月ほうれん草の収穫のお手伝い1月の中旬頃より農園の方からのご依頼を受けてほうれん草の出荷の実習をさせていただいています。お仕事のお手伝いは2月末まで。収穫についての仕事はほとんどの方が初めてです。『ほうれい草を収穫→ほうれん草の豆葉を捨て→ほうれん草を洗い→箱に詰める→トラックに乗せ大阪へ出荷』という流れを何度も繰り返します。作業は実習生は何度も来ているので手際良く作業を行っていますがこの日は管理者の赤壁が農園の責任者さんとの利用者さんがさらに効率よく仕事が理解できるように情報交換をしました。そのために短時間でしたが作業場を訪問し一緒に作業を行いました。地域の中でこういった仕事をいただくことは大変ありがたいです!地域を代表するような徳島産の野菜を大阪に送り出します。思わず応援したくなります。今年は少し値段が高騰しており一箱約2000円で次の朝には大阪の市場に並ぶそうです。今後もこのように地域でお手伝いができるよう仕事を探していきたいと考えています。ご存じな方や仕事を願いがしたいという方はワークステーションまでご連絡ください。ちなみにほうれん草の根っこの赤い部分甘くて私は大好きです。