特別講師を招くことに相成った今回。中国で生まれ育ち、帰国した日本人の方が特別講師で来てくださったのだった。見てくれは悪いけど、手作り肉まんとてもおいしい。わたくしが大根切りまくり。包丁使いもうまくなってきた。柚子の皮をうすく剥ぎ取るのに夢中になってしまった。本日から4ヶ月ぶりくらいにOさんが復活。やめちゃうんじゃないかと心配してた。忘年会の幹事さんだからやめられると困るのだ。今日はわたしは主にだんご汁を担当した。わたしは里芋が苦手で食べれないのだけど、下ごしらえして触ってるだけでも結構オエッてなる。先月休んだので久々の料理教室。「こんにちは〜」と部屋に入るなりF先生に「元気そうじゃね。