いい夫婦の日だからこそ。おうちごはんいつもの「いただきます」を楽しく。Loversコラムいい夫婦の日だからこそ。いつものごはんをちょっとリッチにいい夫婦の日だからこそ。いつものごはんをちょっとリッチに11月22日は「いい夫婦の日」。今回は特別企画として、夫婦料理家ユニット『ぐっち夫婦』(@gucci_fuufu)による“夫婦で食べたいおうちごはん”をお届けします。いつものごはんや食べ慣れた味でも、ちょっといい食材を選んでみたり、ひと手間をかけてみることでリッチな仕上がりに。ち夫婦のほほえましい歓談にも注目です。ち夫婦2018.11.22Tweetブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けてください。作りたい、ほっとするごはん11月22日は「いい夫婦の日」。今回は、夫婦料理家ユニット『ぐっち夫婦』(@gucci_fuufu)による特別コラムをお届けします。食べ慣れた料理もちょっと手を加えてみるだけでリッチな気分に大変身。3ステップレシピなので、パートナーと一緒に作るのもおすすめです。いつもと少し違うごはんを楽しんでみてはいかがでしょう。二人で囲む食卓が大切に思えるきっかけとなりますように。ありがとうございます。夫婦料理家ユニット「ぐっち夫婦(@gucci_fuufu)」です。Tatsuya(夫)旅した国は数知れず。趣味はDIY、アウトドア。ビールと焼酎が大好き。おつまみや男メシ、週末こだわり飯など、特別な1品ものが得意。SHINO(妻)八百屋の孫。美味しい野菜に囲まれて育つ。大学時代から食に精通し、健康・栄養バランスを考えた家庭料理が得意。「日々の暮らしを楽しく美味しく。共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。私たちと同じく家事に仕事に、毎日頑張る方々へ。日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けできたらと思っています。特別な生姜焼きにしよう!「ポークジンジャー」という呼び名をつけて(笑)。副菜もちょっとリッチにね!▲おや。食いしん坊の夫は2枚、妻は1枚。【1品目】「厚切りポークジンジャーステーキ」ちょっと特別な日だから豚肉は厚切りをチョイスして、味付けもちょっとリッチに。ソースにちょっとひと手間を加えてステーキ風に仕立てます。・ペコロスは皮をむいておく。(玉ねぎで代用する場合は、櫛切りにしてください)・キャベツは千切りにする。・豚肉は塩こしょうをし、10分ほど置く。その後、キッチンペーパーで水気を取り、筋切りをする。ソースを作る小鍋にAを入れて弱火にかけ、ふつふつしてきたらペコロスを加え、ペコロスが柔らかくなるまで5分ほど煮込む。※焦がさないように注意してくださいね。豚肉を焼く別の熱したフライパンにサラダ油をしき、肉の両面に焼き色をつける。その後ソースを入れ、肉にソースをかけながら焼く。盛り付ける皿に焼いた肉、ペコロス、キャベツの千切りを盛り、プチトマトを飾り、お肉にソースをかける。ワンポイントアドバイス僕はストウブのオーバル15cmを愛用しています。信用できる相棒なんです!焼いたり、蒸したり、揚げたりするときにも便利ですが、ソースを作る時にも活躍しています。【2品目】たまごリッチなポテトサラダゆでたまごを贅沢に使ったポテトサラダ。ディルが爽やかに香り、ピクルスの食感とツナの旨味がまた美味しい大人味のサラダです。・じゃがいもは皮をむいて一口大にする。・紫たまねぎは千切りにする。・ピクルスはみじん切りにする。・ディルはちぎっておく。茹でるじゃがいもは水から茹で、竹串が通るまで火を通し、ざるにあげ、再び鍋に戻して粉ふきいもにする。たまごはたっぷりの水を鍋に入れて火にかけ、12分間茹で、殻を剥く。和えるボウルにじゃがいもとAを入れ、和える。その後、ゆでたまごを手でほぐすように入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。盛り付ける皿に盛り、ピンクペッパーを飾る。ワンポイントアドバイスたまごは包丁で切ってももちろんいいですが、手でちぎると口当たりがよくなりますよ!いい夫婦の日はすこしだけリッチな食卓にいつも顔を合わせる2人だけど、今日はちょっと特別な日だから、食べ慣れた料理もちょっとリッチに。美味しいごはんの時間は、自然と楽しい時間を作り出してくれますね。11月22日は「いい夫婦の日」、みなさまも素敵な1日をお過ごしくださいね。インスタグラム@gucci_fuufu|ぐっち夫婦の今日なにたべよう?関連記事:恋活・婚活中の方、必見!話題のインスタグラム飯で胃袋を掴もう!11月22日はいい夫婦の日。「パパからママへの新習慣」はじめてみませんか?二人の絆が深まる。夫婦やカップルで使いたいお揃いの食器いい夫婦の日だからこそ。いつものごはんをちょっとリッチにTweetブログで紹介HTMLコードをコピーしてブログに貼り付けてください。私たちのモットーは、「日々の暮らしを楽しく美味しく。」共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。疲れた体にほっとひと息。おうちごはん編集部BRUNOからマルチに使えるホットサンドメーカーが登場。(87)キーワード一覧いつもの「いただきます」を楽しく。Instagram社との資本関係や取引関係はなく、トレンダーズ株式会社が運営する独立したサイトです。