以前にも話したが、ホテルの正しい朝食の食べ方。いや、正しいというより、日本人にオススメの食べ方だ。〜Breakfast海外旅行に慣れていない時はたいてい朝食は予約の段階でクーポンを購入し、決められた食事をホテルですることが多い。これだと手間は省けるが、いつも同じ宿泊ホテルのブッフェになる。良くても系列ホテルのブッフェ。ホテルでのブッフェはもちろん、贅沢な気分を演出もしてくれるが、日本人には「そんなに食べられない」という人もいて、なのに30ドルオーバー(約2400円)の朝食はもったいない感じも。そこでオススメは「コンチネンタル」。だいたい卵とソーセージとパンとコーヒーがセットになっている。注文すると卵の焼き方を聞かれるので「スクランブルエッグ」とか「オーバーイージー」(両面焼き)とか、お好きな調理方法を答える。次にソーセージ、ベーコン、などからサイドディッシュを選ぶ。ハワイではベーコンは焼死体並みに黒焦げのカリッカリなので、苦手な人もいるかもしれない。(だいたいフォークで刺せないほど硬い)オススメはポーチュギーソーセージ。ポーチュギーとは「ポルトガル」のこと。スパイスが効いていて日本にはない味。セットは必ずあるのでメニューを見て探してみよう。他にはオムレツやパンケーキがあるのでいろいろ食べ比べてみよう。ホテルによっても味が違う。全てのホテルには日本語のメニューがあるので、指を差すだけでもオーダーは出来る。あれもこれもとオーダーするなら、ブッフェの方がお得です。35ドルくらいは考えておきましょう。Hawaii​2012年のハワイは色んな意味で変わっている。一つは日本以外のアジアの本格台頭だ。