した喜びが毎日をつくってますよね。>>2018年05月01日4月フランス家庭料理レッスンのご報告4月のレッスンは、ちょっと面白い素材の使い方レッスンでした。*パプリカと黒オリーブのプチ・ケーク・サレ*ひよこ豆のスープと鯛の蒸し煮*まるごとキャベツのファルシ*フィナンシェ3種(プレーン・フランボア・ヘーゼルナッツ)ひよこ豆のスープと蒸した金目鯛、ハーブや茗荷がぴったり!フィナンシェのバターの焦がし方!ケークサレのさっくりとした混ぜ方!今月の重要ポイントでした!!そうそう、大きなシューファルシの作り方も。皆さま、ぜひやってみてくださいね。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックURLhttp://blog.sakura.ne.jp/tb/183139147※言及リンクのないトラックバックは受信されません。この記事へのトラックバックプロフィール名前:いとうくみ職業:料理家ウェブサイトURL:http://itokumi-imaginer.com/一言:食べること、飲むこと、人とつながることが好き。フランス家庭ごはんと実家の山形ごはんが、どっちも私のルーツのような気が。1998年より料理教室IMAGINERを主宰。