Tweetフードスタジアムが今年度より開催している「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師に招き、講座及び対談形式にて、テーマごとにリアリティーのあるゼミを展開中。Tweet今、飲食マーケットを熱くする飲食店が集まるとして話題の西五反田。story」を8月8日オープンさせた。コンセプトは「旅と日本酒」とシンプルであるが、その意図は斬新であり奥は深い。淳氏)が、五反田西口に肉料理と日本酒の店「肉料理それがし」をオープンした。「酒場それがし」、「鳥料理それがし」、「それがし恵比寿店」、「LOVAT」に続き5店舗目の出店となる。Tweet五反田駅西口のほど近く、目黒川と並行に走る、飲食店が軒を連ねる路地がある。煮ジル」「CRAFTSMAN」「炎丸酒場」ほか多くの飲食店が入居するビルがある。このビルの裏通り側に4月15日オープンしたのがお好み焼きの「いまり」だ。――正直、インタビューを受けてくださると聞いてびっくりしました。義弘氏(以下、大下):自分たちはあまり前に出ないようにしてるんです。店舗の取材は常連さんの紹介などで受けていますが、経営的なことについては基本的に断っています。Tweet五反田駅から徒歩3分。BEETLE(ビートル)五反田店」が12月7日にオープンする。蒲田店」に続く2号店。昭和のアナログ時代を懐かしく感じつつも、平成のデジタル時代を切り...立ち呑みラーメン「一風堂スタンド」、2号店が五反田にオープン。清宮俊之氏)は、11月1日、「一風堂スタンド」を五反田にオープンさせた。SAKE(ジョイ・オブ・サケ)」が、開催される。五反田(デビルクラフト)」が、7月4日にオープンして以来、飲食激戦区の五反田でも幅広い層から支持を集め活況だ。マイク・グラント氏、ジェイソン・コウラー氏、ジョン・チェンバーズ氏によるデビルクラフトの3店舗目。ぐう」を展開するアセットインベスターに参加。五反田」をオープンした。場所は、五反田駅と大崎広小路駅のちょうど中間あたり、桜田通りと国道317号線に挟まれた一画。Tweet五反田駅東口前から少し入った路地裏は、半世紀以上続く蔦のからまる老舗洋食店をはじめ、24時間営業の大衆酒場や、漁師バルなどさまざまな飲食店が軒を並べ、雑然としながらも独特の雰囲気を醸し出している場所だ。キッチン)」が2014年11月17日オープンした。Tweet“呑める食堂”という新しいコンセプトのネオ大衆業態を「大衆食堂ピン」が五反田東サイドに4月21日オープンした。:山口陽平氏)の姉妹店となる。五反田店」が、JR五反田駅西口に11月11日オープンする。沼田」が「2nd」を2位神田に「トーキョーギョーザクラブ」が開業。