月曜日7月7日は「北海道クールアース・ディ」です。北海道では道民一人一人が地球温暖化防止に対する理解と意識を深めるためこの日を「北海道クールアース・ディ」と定めています。「赤れんがガイアナイト」として、ガイアナイトフォーラム、キャンドルアート、ミニコンサートなどを開催します。16:00~17:15(参加希望の方は7月1日までに要予約)子ども向けのキャンドルづくり体験会で2個作成し、1個は会場に飾りにもう1個はお持ち帰りいただけます。17:30~21:00未来の地球へのメッセージなどを短冊に記載し、会場にある笹に飾ります。月曜日みなさん、こんにちは。編集長のえみっちょです。eminaVOL.31が、本日より配布スタートになっています。emina7周年の記念の月ということで、表紙撮影は札幌パークホテルさんの前にある「エミナの木」の前で、えみなちゃんをモデルに行いました。今回も内容盛りだくさん!!また、7周年記念の特別プレゼントもありますので、ぜひチェックしてくださいね!!紙面の内容はwebからも見ることができます。暖かくなってきて、そろそろ果物狩りの季節がやってきますね。あるふれあいファームをご紹介します。施設によっては、果物狩りだけではなく、動物と触れ合うことができたり、直売所があったりと、たくさんの楽しみ方がありますよ。木曜日みんな大好き!?スライムが作れますよ。お母さん、お父さんも小さい時に作った事がある人も多いはず。親子でブニョブニョで不思議な感触を是非体感してみてくださいね。(持ち帰りも出来ます)その他に、色々なものの感触を確かめ、感性を豊かにする事を目的に行われます。手触りだけで形やものをあてたり、素材とそこからイメージされるもののイラストを組み合わせたりします。参加は当日直接会場にお越し下さい。)の学生さんと、江別で活動している市民団体が実行委員会を組んで企画し、今年も広い芝生で大学生のお兄さん・お姉さんと一緒に遊ぶことができますよ~。当日は芝生で繰り広げられるおなじみのゲームラリー(今年のテーマは子供達に大人気のポケモンだ!)や、その他、竹馬・一輪車や昔あそび、大工さん・凧づくり・紙染め・ベビーマッサージ・カプラ・バザー・フリマ・だがしやなどなど、いろんなコーナーがあります。木曜日6月3日サッポロファクトリー内にある「北ガスサガティック」にて、最新コンロ体験会が開催されました。この日使用した最新ガスコンロには温度センサーが全部についいていて、温度を一定に保つことが出来て、火力が自動で強くなったり弱くなったりします。フライパンの鍋底の温度で、火力の調整も自動でしてくれるすぐれものです。こげつきを感知すると、火が弱くなり焦げ付きも最小限に防いでくれます。お湯が噴くと自動でガスが消えてくれるので、ガス漏れも安心です。災害対策もされていて地震震度5以上でガスメーターから遮断されるそうです。し機能、タイマー機能など盛りだくさん。ご飯も炊けるそうです!機能がいろいろあるのは知っていましたが、こんなに便利機能があるなんて!!これは使わないと損ですね!また、グリルでダッチオーブンが使えるそうです。この後の試食でも作っていただいたエビチリもこのダッチオーブンで作ってもらいましたよ。ガスコンロはお掃除が大変なのでは?と思われがちでしたが、ゴトクが小さくなって、汁受け皿がありません。食洗機でも洗えますよ。天板はガラスなので拭くだけで大丈夫!中性洗剤を薄めたものや、重曹でお掃除できます。取り外しできる部品は全部取り替え可能ですので、故障した時は部品の取り寄せもできます。価格も1,000円~2,000円程度の物が多いそうですよ、意外と安いのでリフレッシュするのにもいいですね!グリルの扉だって取れちゃいますよ。最新ガスコンロを使っての体験メニューは、炊飯機能を使ってご飯、グリルでダッチオーブンを使ってエビチリ、揚げ物機能でからあげを作りました。参加者の方にはエビチリ作りを体験していただきました。作り方は簡単!材料を混ぜるだけで出来てしまいました。エビを揚げないので、ヘルシー!!それに、楽チン!!なのに、手が込んでいるように見える!!なのでママも家族も大満足ですね!!更に、IHとガスコンロでさんまを焼いて比較試食も行われました。試食後には、参加者のみなさんがたくさん質問されていましたよ。最後には、ダッチオーブンで焼いたケーキもいただいちゃいました。おみやげもいただき無事体験会終了です。参加者の方からは「機能が充実していてるがわかって、安心して使えます」という声もいただきました。体験会終了後も、質問されている方がいらっしゃってみなさん満足して帰られていたようでした。プチ情報:焼鳥は串からお肉をはずして、串を30分くらい水につけてからグリルで焼くと串が焦げにくく、おいしくやけるそうです。グリルでパンをトーストするのもおすすめ!その際、すぐ焼けるので注意が必要です。小林牧場のお母さんにさようならをしたあとは、風の村のレストラン食祭へ向かいました。食祭の隣には、土器土器工房「アトリエ陶」があり、陶芸体験をすることができます。その前に、しっかり食べて腹ごしらえしないとね!!今回、食祭さんで用意していただいたのは、ハンバーガーバイキング。おいしいバンズに、お肉にお野菜と好きなものを挟んでいただきます。普段ファストフードで食べているハンバーガーとは一味もふた味も違う美味しさ!!グラタンやフライドポテトもとってもおいしくて、子どもたちもモリモリ食べていましたよ。デザートのフルーツポンチでは白玉探しで盛り上がっていました。お腹いっぱいになった後は、早速お待ちかねの陶芸体験です。アトリエ陶のご主人金井さんのお手本を見せてもらいます。コップならこう、お茶碗ならこう、こうすればお皿にもなるよ~と、まるで魔法のように自在に変化する粘土に子どもたちからは歓声と拍手が!!すごいな~、あんなふうにできるかな?!案ずるより産むが易し!まずは、やってみましょう。粘土が配られ、早速チャレンジです。何を作るか決めてから、見よう見まねでやってみますが、これがなかなか思うようにはいきません。金井さんや金井さんの奥さんにもお手伝いしてもらって、何とか仕上げていきます。コップやお皿のほかにも、はにわや、キャラクターを作っている子もいましたよ。形が決まったら、次は色です。自分の好きな色を選んでおくと、作品を焼くときに色もつけてくれます。きれいな青や緑や黄色、ピンク色なんかもありましたよ。今回は2回チャンスをもらえたので、1個目とは違うものにチャレンジしたり、2個目も同じもので完成度を高めたものを作ったりと、それぞれに考え楽しんで作っていましたよ。作った作品は、7月に完成予定。どんな風に仕上がってくるかとっても楽しみですね。帰りには、食祭さんから寄せ豆腐とパンを、北海道コカ・コーラさんよりい・ろ・は・すと綾鷹をお土産にいただきました。ありがとうございました!!今回の石狩魅力体験ツアー。知らなかったことを知った時の顔。新しいことを発見した時の表情。子どもたちが真剣な表情で、取組み集中している姿、そして失敗して悔しがる姿、そしてできあがった時のうれしそうな笑顔。全ての顔が「いい顔」してました。次回は子どもたちのどんな「いい顔」に出会えるのかなと、今から楽しみです。日曜日5月21日に行われた、石狩の魅力体験ツアー。定員40名のところ84名のお子さんからご応募いただきました。今回、はずれてしまった方もこれから、たくさんのイベントや今回のような体験ツアーを実施していきたいと思っているので、また機会があったら、ぜひご応募くださいね。9時15分、札幌駅北口を出発し、最初に到着したのは小林牧場さんです。昨年の「酪農体験ツアー」でも大変お世話になり、そのときに建築中だった牛舎が完成したので、今回新しい牛舎を見に来たというわけです。その新しい牛舎に牛さんがお引越ししてくる前に、子どもたちに牛の気持ちを味わってもらおうというのが、今回の目的のひとつ。行きのバスの中でも、BOSSこと北海道石狩振興局の濱田さんより「今日はみんなに牛になってもらうから~」と説明がありましたよ。小林牧場さんに到着後、早速新しい牛舎に入ります。入ると、なぞの物体が・・・。上から大きなブラシのようなものが吊り下げられています。「これは、牛さんが背中がかゆいときに自分で背中を掻くためのものです。「へぇぇ~~」と子どもたちも引率の大人たちも驚き、早速ブラシの下にもぐりこんで頭を掻いてみたりしていましたよ。天井を見ると、たくさんの扇風機のようなものがついているのを発見!!牛さんは暑さに弱いので、風を送って涼しくするのだそう。牛舎の中にはまだ不思議なものがたくさんあります。1日に200リットルの水を飲むため、その都度人がお水を運ぶのは、非常に大変です。そこでこのシンクは、牛さんが飲んで水が減ると自動的に下から水が出て、常にお水が溜まっている状態になっているのだそう。なんと、自動的に牛のうんちを集める機械まであるんです!!なんでも自動なんですね~。その後は、牛さんのベッドへ。「はい、今日は皆が牛さんですからね。一箇所に一人ずつ入ってくださいよ~。」自分のおふとんより広いかな?さすがに寝っころがることはできませんでしたが、少しでも牛の気持ちがわかったかな?さぁ、次は搾乳室へ移動です。牛さんは、自分でおっぱい張ってきたな、搾ってほしいなと感じたときに、自分で搾乳室に来るのだそう。子どもたちは搾る側と搾られる側に分かれます。リアルに牛さんの気持ちになってもらうために「はい、じゃおっぱいだして~」と言ってみましたが、誰も出してはくれませんでした。搾られたお乳は地下を通って、12000リットル入るタンクへ集められ約4度まで冷やされ、工場へと運ばれていき、みんなの食卓へとあがるんですね。最後は、かわいい子牛を見に、子牛専用の牛舎へ。入る前に靴をしっかり消毒します。子牛たちは免疫力が弱く、病気にかかりやすいため、特に気をつけます。子牛はとても臆病なので、なかなか子どもたちに近づいてきてはくれませんでしたが、なんとか手を伸ばし、やっと何人かはエサをあげることができていましたよ。おしまいに、全員で記念撮影!!小林さんありがとうございました!!みんなからは、「お腹すいた~」の声が聞こえてきましたよ。土曜日2011年7月、札幌市真駒内において、花火・照明・炎を音楽とシンクロさせた最新の花火大会を開催します。もたらす道産食材を提供する飲食ブースを多数出店します。皆様お誘いあわせの上、ご来場ください。チャリティーイベントです。※収益の全額を義援金として寄付します。cookingプレゼントの当選者が決まり、只今順次発送中です。~ッとトマト♪セットジュース2種、ケチャップ、ジャムをお届け!おいしそぅ~い・ろ・は・す24本入りこれからの季節に欠かせない、美味しいお水です。山ぶどうジュース3本セットくま笹セット(笹塩・くま笹のどあめ・蒸し茶・南蛮味噌)VOL30紙面には、南蛮味噌を使ったレシピも掲載!参考にして下さいね。cookingプレゼント>アスパラ1キロこちらの商品、今年は天候不順で生育が悪く、収穫量も半分くらいに留まっていると農家さんから連絡をいただいており、只今アスパラ君の成長を心待ちにしている状況です。農家さんより連絡をいただき次第、発送いたしますのでもう少々お待ち下さい。アーカイブを閲覧中です。|eminaWEB(エミナウェブ)とフリーペーパー『emina(エミナ)』へのお問い合わせはこちらまでお寄せください。emina@aprtpia.co.jp。