武蔵小山清水湯で行われてい続きを読むコメント(0)イイネ!(2)|想い出を想起するもの2016年11月12日21:21訪れた土地を様々な切っ掛けで思い出すが、その土地だけではなく、出来事からも想い出す。記事にあるスロヴァキアのトレンチーンは95年5月に訪れた。スロバキアに住む友人と旧市街と城跡を歩いていると、城跡の中でちょうど民族舞踊の稽古をしてい続きを読むコメント(0)イイネ!(1)|【料理】からすだいこん2016年11月11日23:48黒い大根、「からすだいこん」。黒いのは皮だけで、中身は白い。辛みの強い大根で、加熱すると甘味が強くなるそうだ。そんなに辛くはなかったが、普通の大根よりも水分が少ない。次は、ソテーにしてみよう。続きを読むコメント(0)イイネ!(0)|プチやけ喰い2016年11月10日22:04フリトレーのドリトスじゃない方のトルティーヤチップスの新作が2種類出ていた。こっちのシリーズは小さいサイズなので、食感がもうひとつなのだ。夕食の後に、二つとも食べてしまい、プチやけ喰い。高〜い肉でやけ喰いしたい。続きを読むコメント(0)イイネ!(2)|ドナルド・トランプ米国大統領2016年11月09日21:28どうしようも出来ない天災のようなものだ。当選するとは、逆に米国民の良識が働いて、ヒラリーが圧勝すると思ってた。ヒラリーと民主党が勝利し、共和党が崩壊してリベラル政権が今後も続くと思ってた。続きを読むコメント(4)イイネ!(0)|ラスコー展2016年11月08日22:03上野の国立科学博物館で開催されている『ラスコー展』を観た。ラスコーの壁画、むろん複製とはいへ、実物大で観られたのが良かった。大きく、鮮やかな壁画で、現代の動物描写と繋がるものであった。2種類の照明で浮かび上がらせていたのだが続きを読むコメント(0)イイネ!(1)|パンのグラム売り2016年11月07日22:49ちょい前、代々木上原のルヴァンというパン屋のパンを食べて美味しかった。土曜日、渋谷から下北沢に向かって歩いていると、その店をみつけてしまった。店内には美味しそうなパンが並んでいた。続きを読むコメント(0)イイネ!(1)|クリントンの一択2016年11月06日21:42米国大統領選挙。米国大統領は世界中の人達に影響を与えるのに、米国民だけにしか選ぶ権利がない不合理を毎回思っているのだが、今回は今まで以上にその思いが強い。世界中の大部分の人達にとっては、クリントンの一択である。米国民にはトラ続きを読むコメント(0)イイネ!(1)|【料理】十角へちま2016年11月05日21:30沖縄の野菜、「十角へちま」があった。へちまは食べた事あるが、十角は初めて食べるかも。食べてみると、ほぼ特徴的な味は判らず、柔らかい瓜。皮を取ったが、残したのも食べられようなので、角を取れば良いのかも。薄揚げと合わせて、オリーブオイ続きを読むコメント(0)イイネ!(0)|【帰省】揖保の糸でパスタと中華麺【料理】2016年11月04日00:37見掛けていたが、まだ食べていなかった揖保の糸のパスタと中華麺を料理してみた。どちらも素麺の範囲で作られていた。パスタはデュラム小麦粉の手延べ麺だそうだ。それでもやっぱり柔らかい。これは、生ハ続きを読むコメント(0)イイネ!(0)|【帰省】鱧の巻き寿司【料理】2016年11月04日00:19鱧が丸ごと一匹、骨切りして売っていた。鱧は夏の物なので、この時期だと安いのか。頭の方を湯引きして、丼にした。骨きりしてあるので、柔らかく食べられた。尻尾の方は、照り焼きにしてホウレンソウと巻き寿司にした。文化の日の無料開放なので行ってみた。歩きながら、「珍しくもない」雑木林だと思っていたのだが、それが本当の姿なのだろう。ここは江戸時代の庭園をほったらかしにして、植物相が遷移して今の姿になっている。続きを読むコメント(4)イイネ!(1)|【帰省】ココナッツミルクカレー【料理】2016年11月03日02:12ココナッツミルクカレー。具は牛肉とさつまいもに玉葱。ただでさへココナッツミルクで甘いのに具もさつまいもと甘さを強めた。余りに甘いので、ご飯とは合わないだろうと、ナン風のを作ってみた。2016年11月02日21:02実家の庭の実った柿。熟して甘くなっていた。これを寒天で固めて羊羹にしてみた。柿は渋が熱で溶けてしまうのが厄介なのだ。ザルで濾して、甘味は白砂糖で補い、寒天を流し込む。「マスク不要論」賛成したい人はどうぞ。