今日の玄米は体に悪いんですね。焦げをつけることに意識がいってしまっていたように思います。消化吸収を意識してもっとやわらかいお米を炊くようにしてみます。AM中川さん、おはようございます。マグレでないように、今回の感覚をしっかり身体に覚えさせて次回に臨みます。AM中川さんおはようございます。ご指導有難うございます。AM中川さん、おはようございます。ここに自分の写真が載っているのが不思議な気分。皆さんのと比べると、圧がかかりすぎというのがよくわかりました。次回はもう少しやさしい火で試してみます。AM中川さん、ありがとうございます。こんなにしっかりしたお焦げは久しぶりで、嬉かってのですが、火が強かったのですね。どこかで読んだことのアドバイスですが、私自身に向けられたものであることがとても嬉しいです。気持ちを落ち着けて、火加減を弱め、圧が24分保つようにしてみます。PMやはりぼけてますね...すいません。前回の方がおいしかったです。今から実家に帰ります。明日また玄米投稿します。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(340)今日の弁当。