第一弾の柿渋を仕込んで1週間たった。去年よりは、匂いがきつくないような気がする?布で絞って保存容器へ!丁度良いサイズの甕が無かったので一升瓶に。こいつので出番は、3年後。うまく発酵してくれ!ちなみに第二弾柿渋は、絶賛発酵中!大量に泡がシュワシュワ。毎日2回のかき混ぜは忘れず行ってます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。