2012久しぶりの石けんづくり日本にいた頃にTaoさんや前田京子さんの石けんの本に影響を受けてから、地味に作り続けています。プレゼント用でなく、色や香りをつけるわけでもなく、特別なオイルを使うでもなく、ただ家族で使う普通のもの。近所のSoaptopiaという石けんの店、奥で実際に作っているのが見えて、楽しい場所です。そこのピンクのハート型の石けんをいい香りだなと思いながら使っていたけど、無香料の石けんに慣れている夫はいつものがいいと言います。在庫を確認したら、前回つくったのが2011年の1月と書いてあるのが1個だけ!ほぼ1年半前ですから、鮮度がよいとは言えませんね。前回たくさん作ったため、こんなに間が開いてしまったから、今回は紙パックひとつ分。オリーブオイル1びん使いきりの量です。他はココナッツオイルとパームオイル。ガラス温度計を去年割ってしまったんです。それで苛性ソーダ液とオイルがだいたい同じ温度になったころを見計らって、キッチンエイドで混ぜました。けん化したから、今後も温度計なしでいこうと思います。切りわけて紙に包み、日付を書いて熟成させます。Angelesに移住し、モザイクを施した家に夫と娘とインコ2羽と暮らしています。お菓子づくり、編み物、Salsa、ソーイング、水泳が好きです。L.A.の情報誌・Lighthouseにコラム連載しています。