コピー2020.01.19こんばんは!ぱっしーです。僕は人が使ってる道具ってすごく気になるタイプの人間なんですが皆さんはどうですか?「お菓子作りって色々必要なんでしょ?」って思ってる方も多いかもしれません。それは通常のお菓子を作る時の話です。・計量器(はかり)これはマストアイテムですね!個人的に料理とお菓子作りの1番の違いは計量と考えます。料理は何回もやって行くうちに体が覚えてきて適量が通じると思いますし、多少味がズレたとしても調理中に調味料などを使うことによって味を戻すことが出来ます。お菓子の場合は調理中に戻すことがなかなか出来ません。スポンジケーキを焼く時には、オーブンに入れてしまったら後は焼き上がるのを待つのみなのです。そこで重要になってくるのが軽量の作業。出来れば0.1単位の物がベストですが、正直ベーキングパウダーとか少量で大きく変わってしまう物でなければ1g単位の物でも良いと思います。これは0.1g単位で計量できて最大2kgまでいけます。他の商品は3kgまで計れる物もあってあまり値段が変わらなかったりするのでちょっと探してみるのも良いかもしれません。・ゴムベラ(マリーズ)次に必要なのはゴムベラですね!物を合わせたり何かに移動させる時にとても重宝します。ぶっちゃけ移すのは移せればなんでも良いと思うんですが、どうしてもボウルに残ったものとかもったいないですしキレイに取りたいんですよね。あと洗うのも楽だったりしますし。あとは使う容器に合ったサイズの物を買っていただければオッケーです👌ちなみにフランス語ではマリーズと呼ぶので、すぐ用語が出てくるとちょっとカッコ良かったりします笑!・ボウル最後はボウルですねー。食器でも良いんですがやっぱりボウルがあると使い勝手がいいです。食器だと割れたり傷付くの嫌じゃないですか?それならば大中小の3つ位揃えておけばなにかとスムーズにいけます。・最後にという事で、今回はお菓子作りに最低限必要な3つのものを紹介させて頂きました。動画を見てもらえれば分かると思いますが、大体出てくるのはこの3つです。あとは効率化とか簡略化のためにフードプロセッサーとか出てきますが、ある程度包丁で刻んで合わすことも出来ますしね。釜石プロジェクト(前編)こんばんは!ぱっしーです。今回は6月17日の夜に出て6/19の夜に帰ってきた、1泊3日の男旅『釜石プロジェクト』のお話をします。・釜石プロジェクトとは?そもそも釜石プロジェクトとはなんぞや?という声が聞こえてきそうなので説明します。(※4/28に行われた超弟子会のレポートです。近況と過去こんばんは!ぱっしーです。Twitterでも「何かしているとツイートが分かりやすく減るなぁ」と呟いていたように、ここ最近はまた色々と動いていたわけです。そこで今回から数回は何をしていたのかなどの近況報告回にしようと思います。ここではうつ病だった僕がどう立ち直っていったのかであったり日頃思っていることを書いているわけですが、そこにはパレオダイエットと深い関わりがあるわけです。先日イベント1というブログを書きまして、その終わりに「またイベントやるよー」ということを書きました。最近暑くなってきて、水分補給が非常に大事になっております。パレオ式ダイエットをしていると飲める物も限られてきて、『水、お茶、ブラックコーヒー』のみだったりします(パレオ式ダイエットの教科書参照)。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。タイトルとURLをコピーしました。