本サービスのご利用には、お客様のブラウザでJavascriptの設定が「有効」になっている必要がございます。お手数ですが、お客様のブラウザのJavascriptの設定を「有効」にして頂き、再度画面を表示して下さい。レストラン・ティーラウンジ・ペストリーショップが一体となった新しいスタイルの複合型オールデイダイニングです。大切な接待やご家族の会食に相応しい上質な個室で、「喜久家」の顔である濃厚な旨味が特徴のA5ランクの最高級伊万里牛をご堪能ください。【海鮮コース】カウンター席確約!変わらぬ味を求め続け創業60年。“幻の和牛”と呼ばれる「尾崎牛」や自家製の発酵熟成肉など薪の薫香をまとったステーキをはじめ、こだわりの肉料理を提供する肉専門レストランです。「焼肉マニア」の店主が厳選した上質なお肉をご提供しています。専門の焼師が手掛ける逸品を、ぜひご堪能くださいませ。素敵な空間で九州の食材を使用した美味しいお料理を心ゆくまでお愉しみください。シェフ渕上が手掛けるのは玄海灘の海の幸や潮風に育まれた豊富な食材を使い、日本人ならではの感性で表現した博多を代表するイノベーティブな料理。九州を中心に厳選した最高級の黒毛和牛とこだわりの地酒や銘茶にも合う焼肉メニューをご用意。希少部位を少しずつ、絶妙な焼き加減でご堪能頂けます。【カウンター席限定】トラフグ焼き、お造りや焼物など全てのお肉を花焼きが目の前で焼く贅沢和牛懐石。【カウンター席限定】和の心を満たす和牛懐石。したカウンタ−7席だけの特別な空間で、伊と和の融合した新しいスタイルのお料理をどうぞお楽しみください。大人な空間で友人や家族、恋人と過ごす至福の時間。最高のサービスと最高の料理が皆様の日常を特別なものへと変貌させます。九州&イタリアの厳選食材を本場イタリアで修行を、積んだシェフが巧みな技で織り成す「海のイタリアン」をご堪能ください。丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。【予約の仮申込(リクエスト予約)】夜のお任せ。福岡・西中州の路地裏に静かに佇む割烹の名店。東京で修業を重ねた店主が紡ぎだす、珠玉の創作割烹をご賞味ください。真のやすらぎを求める大人の方たちが、肩肘をはらずに楽しめるリストランテ「鶴ノ荘」。流れる時間の中でお食事を心ゆくまでご堪能下さい。「Defi」とはフランス語で「挑戦」。フランス料理をベースにそのカテゴリーに捉われることなく、様々な国の料理との融合に「挑戦」するレストラン。最高級のお肉を使用し、上質なお肉料理でおもてなし。スタッフが程よい加減でお肉を焼き上げ、肉汁あふれるジューシーな味わいをご堪能ください。当店のお寿司は醤油はいりません。ネタに塩ダレ、煮切り醤油、柚子やしょうがの絞り汁等の味を付けて、「香り」「素材の味」をお愉しみいただきます。鴨の炭火焼と鴨鍋をメインに、四季折々の旬の魚、新鮮な野菜を使った会席料理でおもてなしいたします。シェフが産地・素材から厳選した季節の素材を腕によりをかけて盛り込んだ、本格フランス料理をご賞味ください。全国のA5ランク以上の黒毛和牛を鮮度や脂サシの入り方を見極めた上質な和牛の焼肉を贅沢にお愉しみください。海外ホテル※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。