美風さん今月もありがとうございました。これまで食べてきたドロドロ、コテコテのビーフシチューとは全く違いました。コクと旨みたっぷりだけど、中川式らしいサラッとした口当たりと優しいお味で、食べていても優しい気持ちになれました。これからの季節、家でも皆で楽しませて頂きます。パンというものの陰陽、探り探りのヨチヨチですが、興味深くて楽しかったです。原産地、消化の各段階の陰陽など、自分で能動的に調べる大事さにも気づかせて頂きました。TAMOさん遅くまでの仕込みからサポート、マルシェまで、今月もどうもありがとうございました。美風さん今月もありがとうございました。リアルOBENTERSTMは毎月どんな学びができるのかとワクワクしながら伺っています。今月もたくさんの学びをありがとうございました。活かせる様に精進していきます。ビーフシチューはしっかりコクがあるのにさらっとしていて脂っこくなく食後の軽さに驚きでした。こんなに美味しいビーフシチューを自宅で作れるなんて♪嬉しすぎます。前日からのたくさんの仕込みもありがとうございました。座学ではパンというテーマから美風さんの導きでどんどん視野が広がっていくのが面白かったです。これからは「視点を変えてみる」を意識して過ごしてみます。TAMOさんいつもサポートをありがとうございます。PM中川さん、美風さん、今月もありがとうございました。毎月リアルOBENTERSTMで、盛り込みや味を診ていただけて、クラスメイトの学びも共有できてとてもありがたいです。楽しみにしていたビーフシチュー!たくさんの仕込みをしてくださり、ありがとうございました。色はついてるけど透き通ったシチューで、食べた後も喉が全く乾かず、とっても美味しかったです!!教えてくださりありがとうございます。座学でみんなで考えていったように、視点を変えてみること練習していきます。美味しい珈琲でほっこりしました。ありがとうございました。麗可ちゃん、TAMOくん、準備、洗い物や片付け、フォローをいつもありがとうございます。美風さん今月も貴重な授業の時間をありがとうございました。中川さんにお弁当を診ていただいて励みになりました。いつでも美味しいお料理を作れるように、普段から覚悟を持ってがんばります。楽しみにしていたビーフシチュー、想像以上にあっさりしていて驚きました。とびきり美味しく、かつ油分と塩分のコントロールで体に優しくというこだわりを、いただいた時にも、食後感でも感じることができました。前日遅くまでたくさん仕込みをしてくださってありがとうございました。美味しく再現できるように早めに復習します。座学は難しいけどおもしろかったです。多面的なものの見方・考え方を普段から意識していきます。毎日の限られた時間をうまく使えているかな、もっと生活を整えられるのではないか、と振り返る機会にもなりました。TAMOさん仕込み、当日のサポート、洗い物、マルシェなど今月もありがとうございました。中川さん今月もありがとうございました。楽しみにしていたビーフシチューは想像以上の味と作り方の工程にビックリでした。座学も色々な視点から考える事を意識していきます。美味しいコーヒーご馳走さまでした。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(340)今日の弁当。