色々な人に声がけしてくれたおかげだと思います。本当に思いだけでは成功しない。思いがないと成功しない。彼のお役に立てれば幸いです!この活動を継続し、発展させていかなければ意味がないと思っておりますので、ゆくゆくはプロジェクト自体、企業として運営していくつもりでいます。ここに行けば、日本のグルメや伝統や文化が体験できて、日本人とも触れ合える。日本人の心を伝えていけるような体験型エンターティンメント、訪日観光のひとつとして認知されるよう活動していきたいです。この3名に関しては、英会話事業のメンバーで、プロジェクトのメンバーは、これから実行委員を立ち上げていく予定です。日本人住民と外国人住民、そして訪日観光客が繋がる場を通して、地域コミュニティーの活性と国際化、みんなが住みよい地域づくりを目的としています。その為に関西の玄関口である大阪を国際交流の拠点としてモデル地域にしたいと考えています。日程に関してもこれからですが、11月末あたりで第一回目開催を考えています。出演者の状況に関してもこれから募集していきます。徐々に認知度を上げていければと思っています。ホームページに関しては、今は自作で作成しています。https://peraichi.com/landing_pages/view/worldmelody現在の所、協賛はNPO法人夢プラン研究会のみです。クラファンで集めたお金に関しては、国際交流スポーツとしてオランダ発祥のコーフボールというスポーツやホームパーティー型国際交流パーティーを通して外国人住民と日本人住民が地域で繋がる場創りをする為の備品やレクチャー費等に使用します。願っています!顔晴れ!敏さん!私の料理の【優しい味】の答えは、ただ寄り添うこと。こんにちは!いつも新しいお客様が来られるとこぞって。【優しい味ですね!】と言われます。オープン当初は、正直何が優しい味なのか全然分かりませんでした。出来るだけシンプルに手間暇を惜しまず作る。材料は、出来るだけ無添加のもの、昔ながらの手間暇を惜しまず作られた加工品バランスよく作る。気にかけて調理するようにしています。それは、母のやって来たことでもあるし、何より約10年師事させて頂いた、お料理教室の先生やお菓子教室の先生の思いに遡る。自分と自分の大切な人に、自分が納得した材料や調味料を使わずに、手間暇をかけずして食べたい!食べてもらいたい!と思うものが出来ますか?愛情のかけ方は人それぞれ。時間をかけてこそ育まれる愛がある。手軽に、簡単!手間暇かけずにこの美味しさ!というものは、いっぱいあります。昨今は、中食と言われるいわゆるお惣菜や手間いらずの【ミールキット】という名の真空パック料理が大人気!有名シェフが監修のお料理が手軽に食卓に!というキャッチフレーズで大ヒット商品。莫大な資金をかけてこだわりの一品になっていると思います。?いつもいつも食卓に上れば、思い出ごはんは、着実に【ミールキット】やコンビニやテイクアウトのお惣菜になります。この年齢になっても、いやぁなったからこそ、思い出します!受験の朝には、願掛けで、とんかつを作ってくれたなぁとか就職した初日には、サンドイッチを作ってくれたなぁとか結婚式の当日には、バラ寿司だったなぁとかそんな時は、笑顔だったり、嬉し涙顔だったりその中に、ただただ【バランスよく食べて、笑顔で元気になって欲しい!】そんな目には形として見えないけれど、【愛】という名のエネルギーがあります!そのエネルギーは、唯一無二のものでとても強力なものだと思います。侑歩のお客様は、正直決して今は多くはありません。その答えは、でも、着実に増えて行きますよ!それは、今回〜侑歩いきいき会〜が証明してくれました。14時〜17時ぐらい。自家製お菓子と自家焙煎珈琲付き。侑歩のお客様からのご依頼です。日頃のちょっとした悩み事のお話し会、新しい出会いと交流で進めます。【食】をベースにしたコミュニティを10月7日に発足させます!この日は、【一粒万倍日】!楽しい交流会になればいいと思います!侑歩の料理は、優しい味。それは、侑歩に関わってくださった方々に、ただただ笑顔で元気になって欲しい!という想いを馳せて、寄り添うことを表現しています。侑歩には、メニューらしいメニューはありません。お昼の献立は、ある程度決めていますが、時にはご要望にお応えして作り変えてお出しする場合もあります。一つの思いは、私は料理人ではないということ。いつまでも調理人で居たいと思っています。それは、食材にもそれぞれ個性があり、それに見合った調理をしたい。それも寄り添うことを表現しています。関わってくださった方々に感謝しつつ、今日も、笑顔で元気に顔晴れえ!私!ふぁいっと!出会いは、ダンス!ダンス!ダンス!こんばんは!昨日は8月4日に無事に終了した【サマーダンスフェスタ】のプチ打ち上げ!このフェスは企画した当初は、ダンスの種類の垣根を越えてやるのは、難しいよね〜。