こんな記事がありました。「迷惑クラゲやザリガニ、食材としてお役立ちに。」それによれば、エチゼンクラゲは中華食材として知られておりまして、食材としての質は最高級なんだそうです。このクラゲを使った和え物や寿司などを開発、加工品の「きざみ塩くらげ」を今年4月から販売しているそうです。食べちゃえばいいんですね。いえば昨年もやはり大量発生したときに、このクラゲの肉を細かく刻んでアイスに混ぜた「クラゲアイス」が発売されて、結構好評だってニュースもありました。発想の転換が必要ですね。