静岡のローカルTVを見て、どーしても行ってみたかったのがここ「ウーズバーグ」さん。ハンバーグ一筋の店長さんが作るのは、小籠包のように肉汁がジュワジュワ溢れ出す絶品ハンバーグ!ついに、先日ランチを食べに行ってきました。「ウーズバーグ」は三島駅から車で20分ほど走った県道140号線沿いにあります。お店の場所は、中華料理店や歯医者さん、小売店などが軒を連ねる真ん中あたり。広くはありませんが、10台分くらいの無料駐車場もあります。店内に入ると、さらにカラフル・ポップな世界が!ところ狭しと雑貨が並び、視線の先には常に何かしらが光っています。ディスプレイされていますが、色味がアンティーク調なので意外と落ち着きます。店内に流れるBGMは、昔ミスドでよく聞いたオールディーズ。「ウーズバーグ」さんのランチのメニューは、定番+月替り。人気の昔ながらのハンバーグランチ4種類のソースを選べるハンバーグランチ...etcそして、ハンバーグ以外のランチメニューもありました。ナポリタンチキンorポークソテー...etc私は、以前TVで見て以来ずっと気になっていた「ハンバーグのわさび醤油味」を注文しました。ランチメニューではありませんが、普通にご飯やサラダのセットを付けて、ランチ風に注文できます。夫は、一番人気という昔ながらのハンバーグをチョイス。なにこの肉汁!!驚きのハンバーグ最初に出てきたのは、セットのスープとサラダ。なんとなんと、透明感のあるスープは具が一切入ってないに、抜群にウマい!上質な鶏の香りがふわっと漂い、鶏の優しい旨味が体に染み渡っていきます。付け合せのサラダもカリカリ食感が楽しい。登場しました!これがウーズバーグさんのハンバーグ。見るからにふっくらしていて、これは間違いなく美味しいに違いない!店員さんの話によると、1.ハンバーグに大根おろしをドサッとのせる2.わさび醤油をつけて食べるが正式な食べ方らしい。いうことで、大根おろしをハンバーグにオン。お箸でハンバーグを割ってみると......。中からジュワジュワ溢れでる肉汁に感激!肉汁というより、もはやスープ。笑ハンバーグをわさび醤油につけてみると、これが大正解。新鮮なお肉のお刺身を食べているみたい!ハンバーグは噛みしめる度に、ジューシーな肉汁が溢れ出します。練ってあるから、お肉感はなめらかで丁寧な仕上がり。わさび醤油を加えることで、唯一無二のハンバーグになります。コクがあるのに、大根おろし&わさび醤油の効果でさっぱりとした余韻に。夫が注文した、昔ながらのハンバーグがこちら。ワンプレートでハンバーグ・サラダ・ご飯が楽しめる、見た目もオシャレなランチ。安定感のあるソースとジューシーなハンバーグが口の中でマリアージュします。美味しい♪最初から攻めるのはちょっと......という人は、こっちがおすすめかも。お値段も1000円以下でお財布にも優しいし。みき最後に飲んだコーヒーも美味。豆から挽いたコーヒーで、本格的な味でした。静岡は「さわやか」しかり、ハンバーグが美味しいのはもはや常識。TSUGAIKE」(LINEトラベルjp)静岡一うまいお肉屋さん!斉藤精肉店のローストビーフは笑顔が止まらない知立名物「藤田屋の大あんまき」を買える穴場。NEOPASA岡崎なら行列無し!焼津の人気店!焼津四川飯店&ガーデンズで優雅な中華ランチ。好きなデザート3つ付き仕事:草津温泉のティーサロン「ゆきうさぎ」でふんわり幸せな時間を(ことりっぷ)この記事を書いた人みき美味しいもの探検家こんにちは!身体に、心に「おいしいもの」を求めて、夫婦二人で全国を旅しているトラベルライターの安藤美紀です。これまでWebサイトなどで携わった旅行関係の記事は700本以上。ここでは、今まで手がけた仕事のポートフォリオや、隠れ映画オタク(年100本以上見る映画の感想)ネタなど、日々のあれこれを綴っています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。三島駅の超穴場カフェ。「芝町カフェ」が居心地良すぎて最高だったみき静岡在住のフリーライター。身体に、心に「おいしいもの」を求めて、夫婦二人で全国を旅しています。温泉、カフェ、居心地の良いホテル、パワスポが大好きです☆これまでWebサイトなどで携わった旅行関係の記事は700本以上。