2019年7月26日ネコ市ネコ座に出店しました!こんにちは。楽しみながら知ってもらうキッカケとなる場。猫好きによる、猫のための、楽しみながら猫助けができる、猫祭り。それがネコ市ネコ座なのです。ネコ市ネコ座は、『楽しみながら、猫助け』がテーマです。KIITOで行われました。入場者する人も、お店の人もネコ一色!猫Tを着ている人、猫型のキャップを被っている人、猫のゆるキャラ??なんかもいたりします。1階と2階で催しされていて、1階は出展ブースがいっぱい。2階は輪投げやチョコの袋詰(袋に詰め放題でお得!)などお祭りのような雰囲気でした。売上金額の一部は「日本の猫の殺処分ゼロ」のために使われるということです。入場者数多数!大盛況でした米粉の国も初出展しました!2日間で想像していた以上の盛り上がりでした。わからないこともいっぱいあったのですが、、お隣のブースの方や、周りのお店の方もとても良い人でみなさん親切に色々教えていただき、なんとか2日間、無事に販売することができました。猫のイベントだけあって、よく「猫が食べるお菓子ですか?」と聞かれました。猫のイベントですもん。猫でも食べれるのですが、米粉フィナンシェは、人に食べてもらうように製造しております。笑ブースまで来ていただいた方には試食していただき、みなさん美味しいと言ってくれたのは嬉しかったです。次回は1本売りもいいなーと思いました。あと、コーヒー屋さんなどもあったので米粉のブースでもコーヒーを販売できるとより一緒に盛り上げていけるかもしれないなー。思うので、次回はコーヒー屋さんにお声をかけてみようかと考えています。中にはグルテンアレルギーの方もいらっしゃって、やはり困っている方が多いんだなー!と思いました。米粉の国のグルテンフリー検査についてこんにちは。日本食品分析センター(JFRL)にグルテン検査を依頼いたしました。グルテン検査とは、食品におけるグルテンの含有量を調べていただけるものです。米粉を原材料とした焼き菓子を販売しております。基本的はグルテンは含まれておりませんが、ただ単に小麦不使用というよりはしっかりと検査をしてお伝えするべきである。考えから検査を実施いたしました。【深緑(抹茶味)】グルテン検出結果:検出されずとなりました!ちなみにppmとはppm(パーツ・パー・ミリオン)や百万分率(ひゃくまんぶんりつ)は、100万分のいくらであるかという割合を示すparts-per表記による単位。million」の頭文字をとったもので、100万分の1の意。フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』ということなので米粉フィナンシェには0.00085%しかグルテンは検出されなかった結果に!米粉ボーロについては検出されませんでした!(正確には2ppm以下ということらしいです)米国やEUなどの基準(※1)ですと20ppm以下の結果がでないとグルテンフリーと表記できないという厳しい規制があります。過って食べてしまっては一大事なので当然ですよね。その厳しい基準にも弊社の米粉の国の商品は、その基準以上のグルテンフリーとなっています。「小麦アレルギーやグルテン不耐症、グルテン過敏症などの方にもこれなら安心して食べていただける。」そのように自信をもってお届けできることを嬉しく思います。グルテン含有量は目に見えにくい、わかりにくいものだから正確にしっかりと。これかも誠実にわかりやすく伝えていきたいと思います。これからも米粉の国をよろしくお願いいたします。日本ではグルテンフリーの表示に関する制度はありません。グルテンフリーの表示制度は日本におけるアレルギー表示制度とは異なります。【2018年〜19年】年末年始の営業についてのご案内こんにちは。2018年の年末年始のご案内です。2019年1月6日は年末年始のお休みとさせていただきます。新年は1月7日から営業となります。■発送について年内の最終発送日:12/28(金)※午前中までのご注文は、当日発送いたします。12/28(金)12時以降のご注文に関しましては、年明け1月7日から順次発送いたします。■年始の発送について12/28(金)12時以降にいただいたご注文は、1/7(月)から順次発送させていただきます。通常よりお時間をいただく場合がございますので、あらかじめご了承願います。■お問い合わせにつきまして年末年始休業中にいただいたお問合わせは、1/7(月)以降順次対応させていただきます。お客様には大変ご迷惑とご不便をおかけしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。公式インスタグラムのご紹介です!こんにちは。米粉の国はSNSアカウントも運用しています。運用しているSNSは2つ!あります^^一つずつご説明していきますね。ひとつはインスタグラムです。こちらは私たちについてや、商品について、ブランドや商品に対しての想い、つまり何でもです。私たちの気持ちの部分をなるべく伝えるようにしています。Instagramはじめまして。私たちは「同じ食べものを笑顔で食べられる幸せを。」をコンセプトに、小麦粉不使用。国産米粉100%のしっとり優しい味のフィナンシェを発売しております。今後ともよろしくお願いします。8月月6日午後10時37分PDT@komeko_comのアカウントですのでぜひ一度覗いてみてください♪もう一つはLINE@です。こちらは、新商品の発売開始、サービスのご提供について、新着情報などお客様にとってなるべくお得で最新の情報をお伝えするように心がけております。数量限定となる可能性もありますので、ご興味のある方はLINE@のご登録をおすすめです。reserved.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。