夫婦二人で差し向かい、黙々、すすってはまた、噛みしめる。なんとか今年も超えていこうな、なぁ、麦とろ飯。米は、洗って麦と混ぜて、水加減して給水をさせたら、普通に炊きあげる。長芋はおろし、卵、調味料を加えて混ぜる。麦ご飯に、とろろをかけてどうぞ。奈良時代、すでに食べられていたという麦飯・・・。糧飯(かてめし、米のかさ増し)として発祥したようなんですが、昨今の健康ブームに乗って、今では進んでお米に麦を混ぜて食べる方も多いよう。)押し麦は、大麦を一度蒸し上げてから、柔らかくなったところでローラーで引いて、平たくしたモノ。一度、このような工程を踏むことで、給水しやすく、食べやすいのはもちろん、消化も良くなるという訳です。→カテゴリーきらきらエッセイ今月の旬!今日で、最終回でございます☆みなさま、こんにちは。邦史朗)でございます。・・・永遠の健康アドバイザー、殺陣師で武術家の林邦史朗先生の教えと共に歩む日々を今も、送っております。(^_^)/「ねんきら」は、2013年6月に開設し、2017年9月をもって終了致しましたが、まだまだ真剣試斬や殺陣、乗馬などの教室は、続いております。technology.。