Saturdayいいお天気で、ベランダに出るととても気持ちがいい。青空が見えると、気分もスカーっとするほんと、気持ちがいいです。暖かくなって欲しいです。睡魔と戦いながら仕事をしていました。』って事で、また家の近所の神社へ出発。自転車で行ける距離の神社なんですが、、、やっと元気になって戻って来たジムニーに乗って行く事に、。』なんだか、ピカピカになって帰ってきたほんと、まだまだ元気で頑張って欲しいです。私が若い頃初めて買ったこの車はねもう10年以上も乗っていて沢山の思い出のある車なのでね。人が少なかったので殆ど並ぶ事もなかくよかった帰りに沢山並ぶ屋台にそそられ・・・・イカ焼きを買って、近くの公園で食べて帰りました。帰るとすぐに、晩ご飯の用意をしました。早い時間に作って、はよ食べると夜ゆっくりと時間が持てるのでね、私には都合がいい今日は和食。お豆腐のお味噌汁、大根サラダ、ひじきの煮物、ごぼう、にんじんサラダかな?、ニンニクの味噌漬け、白菜とサバの煮物、そしてわかめの佃煮の乗ったご飯。ボリュームがある感じですが、どれも簡単レシピばかり。ごぼうは、おせちの残りもの。ニンニクの味噌漬けも買ってきたもの。ひじきは、おせちの残りのかまぼこと、ツナ、人参を入れて作りました。お味噌汁のお豆腐もすき焼きの残りの焼き豆腐。作り置きしていたもの。・オレンジジュースを混ぜたドレッシングにひたすだけ。1週間ほど保存できるのでいいです。したレシピには、レーズンも入れると書いてあったんですが、レーズンが無かったので、甘み?を加えるのかな?と思ったので、少しハチミツを足しました。おつまみや、ちょっとした付け合わせにいいです。サバと白菜の煮物は、フリーコンセプションオーナーのお母さんに教えてもらった簡単レシピ♪サバ煮の缶詰と白菜をフライパンに入れ、フタをして煮るだけ。白菜の水分が出て、サバ煮の出汁が美味く白菜にも味がついて、ラクチンで美味しくできる。今回は、サバの味噌煮の缶詰でやりました。白菜はお正月のすき焼きの残りが残っていたものです。醤油・みりん・たっぷりのすりごまと、島唐辛子を1つ入れて、フタをして煮ました。簡単に出来て、とってもご飯に合うおかずです。野菜の産地や原産国や歴史。解りやすく載っていてね、野菜の色んな種類もね。八百屋さんで安売りしている時に買っとこう!っとか買う時も産地を色々見てると楽しくなってきます。悪かったり、肌の調子が悪かったりすると。出来る様に色々やってこうかなぁ〜なんて思っています。Wednesday今日またまた発見!晩ご飯を作っていた時、後もう一品。思い、冷蔵庫をごそごそと・・・・。あっ、冷蔵庫の奥に納豆が・・・早く食べないと腐っちゃう。お正月にサラダに使ったアボカドの残り半分・・・レモンをかけていたけど、色が変わり出している・・・・・。食べなきゃ!ん・・・。納豆に・・・アボカド・・・・・・。美味しいワン納豆が苦手な私。らっきょう納豆に続き第二弾!!!!これなら食べれる『嬉しい〜。黄緑色になった納豆を恐る恐る食べるフリーコンセプションオーナーなもんで聞いてみた。