ダイヤモンド・オンラインdiamond.jp高級食パンブームや各地でパンフェスティバルが開かれるなど、パン人気はとどまらない。業界全体で見ると、厳しい状態に追いやられている。帝国データバンクによると、パン製造小売業の倒産件数が、2019年になって急増しているのだ。高級食パン専門店など、パンブームによって新たに参入してくるパン製造小売業者は増加。立地がよかったとしても、新規店に客が取られるなど影響はばかにならない。近年コンビニパンの品質が格段に向上したうえ、セブン-イレブンが展開する「金の食パン」のようなプレミアムパンは、コンビニで買い物する際、ついでに購入できる気軽さとおいしさが受け、既存のパン屋から着実に客を奪っている。[通報]ここでしか言えないけど一斤800円の食パンに、お金かけてる人が信じられない。日本のコメ農家にお金行くようにしなよ。[通報]高いから育ち盛りの家庭はスーパーのパンで十分。[通報]>>9バターじゃなくてマーガリン使ってるんだよね。[通報]糖質制限とかグルテンフリーとかもあると思う。[通報]>>9食べたけど並ぶほどの物ではないと思った。[通報]普段は気が向いた時に本仕込。安売りしてるとき(がないから、ここ何年も買えてない)超熟。[通報]>>16残念すぎですよね。ノガミ好きな人に、もらった時まぁ美味しいけど、私もマーガリン?えーー残念思った。最近、大阪にも謎の高級食パン店増えすぎ。笑スーパーで焼いてる、お得な食パン美味しい。[通報]>>23関東関西関係ないでしょ。近所のパン屋さんだけど、幼児がパンを掴んだのをママが叱りながら元に戻したんだよね。レジの人はそれを見てたのに常連客だったらしく愛想笑いして終わったの。それ見てからはパンが剥き出しで並んでるパン屋さんは敬遠してる。[通報]>>23だしの素の私からすると煮干しドヤッ!埼玉で頑張ってる私ドヤッ!って感じで十分気取ってらっしゃる風に思えますが。[通報]美味しいんだけど高くて買えない家の近辺でそこそこ有名なパン屋は個人相手だけじゃなくてカフェと契約してるみたいで配達しに来てるの見たことあるわ。[通報]>>9店ができた当初は予約しないと買えなかったけど、今は乃が美以外の高級パンが買えるお店が増えて予約しなくても買い物帰りに行っても普通に買えるようになった。味は厚切りで食べればまあ美味しいかな?って感じ。今は高級食パンじゃなくても美味しいパンはあるしね。[通報]町のパン屋さんて仕込みとかで朝が早くて大変なイメージ。一時よくテレビに出てた、やたら怒りまくる太ったパン職人いたよね。[通報]>>9わさわざ並んでまで買うほどの物じゃない。並んでなかったので買ってみたけど、「この値段を自分で支払ってまで買いたいと思えるパン」では無かった。誰かからお土産とか差し入れでもらえたら「あのいつも並んでるパン屋さんのだ!ラッキー!普通に美味しいから」ってレベルのパン。[通報]餅は餅屋の時代じゃなくなったからね。[通報]私も最近行かなくなったパン屋さんがあります。楽しい気分でパンを選んでレジまで行ったのに、店員さんの態度が悪く嫌な気持ちになってしまうので通わなくなりました。いうの、だんだんひどくなっていくんですよ。結局ずっと定員どうしがおしゃべりしだして、いらっしゃいませやありがとうございましたの挨拶もなくなって...。[通報]一時期脱サラしてはじめるの多かったよね隠れ家的ななんちゃらで。[通報]個人的な感想なんだけど、食べログで1位になってるところは話題性込みの口コミばっかりで信用にならない。ブームに踊らされる人が滑稽なだけ。[通報]実家の父が好きで買って帰るんだけど、母とご相伴に預かっても「美味しい...気がする?」で終わるw。普通に二十年モノのホームベーカリーで焼きたて食べた方が好き。材料代だけで食べられるし。[通報]>>9アレルギーがある子供に美味しいパンを食べさせたいって思いで作ったのがその食パンだから、アレルギーのない人にはもっと美味しいパンが沢山あると思う。なんのアレルギーか忘れたけど。[通報]食パンの何が美味しいの?日本のべちゃべちゃしたパンは好きじゃない。ヨーロッパのハード系のパンの方が美味しいなあ。[通報]>>48人手不足=人材を選べるほど人がいないってことです。[通報]>>53ホームベーカリーの幸福感やばい。笑タイマーセットして起きたら焼きたてのパンの匂いにつつまれてるはやる気持ちを押さえて、準備して頂く。[通報]パンは優雅な休日にしか食べない。いつも朝はコーヒーのみです。[通報]食パンブームなの?知らなかった。[通報]たまたま行ったパン屋さんがとても美味しくてまた来ようと思ってホームページ覗いたら20年以上続いているところらしい。オーガニックにこだわっているらしい。長く続けるには生半可なこだわりじゃだめなんだね〜。他のお客さんは1個400円以上するパンを4個も買っていてすごいと思った......。[通報]>>16バターよりずっとトランス脂肪酸少ないマーガリンもあるのに。[通報]>>1焼かずにそのまま食べたら味の差が歴然かもしれないけど、焼いてバター塗ったら高級食パンもスーパーの150円食パンも遜色無いよね。焼けばたいがいの食パンは美味い。[通報]>>27うちの子、中学の職場体験でコメダに行き、最終日食パンもらって帰ってきた。[通報]スーパーの店舗で焼いてるパン屋さんだと、どれでも100円とか低価格でそこそこ美味しいもんね。[通報]例えば自分がパン職人になろうと思ったら、専門学校行って修行して...その修行先にしたいようなパン屋がやっぱり生き残っていって欲しい。乱立する高級食パン屋ではなく。[通報]パン、大好きだけど、けっこうな金額になるので、週イチのパン屋通いをやめました...。今は月に1回も行かないぐらい。代わりに美味しいお米を追求してる。[通報]わたしパン屋やケーキ屋さんに行くと売れ残ったものはどうなるのか気になる。[通報]駅から離れた普通の住宅街だけど徒歩圏内にパン屋さん4店舗あるよ。この5年で2店舗潰れた。新しいパン屋さんができる。[通報]>>58これだけ新型肺炎、インフルエンザが流行ってるのにむきだしはムリ!むきだしのパン屋やバイキング、ミスドとかムリ!パン屋のパンは個包装にしてほしい。[通報]食パン専門店の食べたら、中半焼けで残念すぎた。[通報]介護も、アパレルも、流通も、宿泊施設も、美容院も、飲食も、みんな倒産が記録的らしいですね。[通報]最近、スーパーかコンビニのパンしか買わないし。私は、ごはんか麺しか食べないし。[通報]>>49主婦が趣味でパン作っていてその延長上でパン屋開いちゃったって店もあるしね。専門学校出たとかパン屋で修行したことがないお店。[通報]私は好みじゃないけど近所の老舗パン屋や地元の名の知れたパン屋は流行っているよ。お店たたんでいるところもあるけど後継がいなくて高齢化したところだよ。流行りに乗ったコッペパンサンドや揚げパン屋や高級食パン屋はすぐ倒産すると思う。あんなの一時的じゃん。経営者だってわかっているよ。[通報]>>55そんなの好みはそれぞれだよ。ヨーロッパのが好きならこっちは気にせず、そっち食べてればいいよ。[通報]>>33わかる!わたしはオッサンがくしゃみしてるのを見て、「あ、こんなこと日常的にいっぱい起こることやん」と思ってから、裸で置いてあるパンは無理になった。[通報]>>63健康とかいう以前に、味が全然ちがうじゃないですか。[通報]>>55私はハード系苦手、顎痛くなるから。食パンの良さは食べやすさ。[通報]たしかに、パン屋さんのパンは美味しいんだけど普通に1個200~400円するからなぁ我が家にとったらプチ贅沢品です。[通報]本当に寂しい。パン屋しか味わえない香りや雰囲気があるのに。[通報]>>9甘くてふわふわだけど、それだけ。パンの美味しさと言う訳ではない。[通報]パンは飽きる。あとマーガリンにトランス脂肪酸が入ってるからバターをぬるとなるとパンとダブルで高い。[通報]コンビニのパンなんて食べない。パン屋行ったら¥2000くらい買うよ。[通報]パンに詳しくないけどアメリカに留学してたとき食べてた黒っぽい食パン焼いたらカリカリで美味しかった。日本の食パンてなんかフワフワとかモチモチとか日本酒のような香りというか甘み、なんか余計な細工が私はいらないんだよな〜。[通報]うちのような田舎ですらここ数年パン屋が乱立してるからね。人気でもそんなに需要ないよ。[通報]>>6うちの地域近いところに三件高級食パンの店できたけど半年くらいに全部つぶれた。私は買わないけど義母が1度お裾分けしてくれて美味しいけど自分では買わないなって感じだった。スーパーので充分だしホームベーカリーあるから使わなければ...と思って割と使ってる。[通報]パン屋さんは別でお金持ってて趣味をかねて自分のペースでやるとかじゃないと厳しそう。[通報]会社の人がてずくでアンパン作ってきて手作りって美味しいのね〜ビックリ。パン屋さんの小洒落たパンより素人の素朴なずっしりしたパンが好き。普段からなんてとても高くて変えない。今スーパーの中のパン屋さんで、一個98円で売ってるから、それで充分。[通報]ウインナーが入ってるの480円それも小さいの。[通報]地元の食パン専門店も行列してたのは初めだけ。[通報]お洒落なパン屋さんのパンって値段とサイズが見合わない...。[通報]>>9のがみを美味しいって言う人がいたら味音痴確定そもそもパンのいい香りがしない。チェーン店ではないパン屋の食パンは1斤780円だけど水を使ってない。それがすごくいい香り。柔らかくてとても美味しい。[通報]>>63え?そうなんだ!知らなかった!乃がみのもそういうのなのかな。[通報]>>6お米県から来ました。