商品番号:OT13-137大切な方への贈答にもおすすめ。「京都一の傳」は、昭和2年(1927)創業の西京漬の名店である。同店の味噌床は、京都で有数の醸造所から特別に入手した良質な西京味噌に、伏見の名蔵元の純米酒や木樽仕込みの醤油など良質な調味料を、試行錯誤のうえ独自の配合で合わせてあり、魚の旨みを最大限に引き出すと評判が高い。この秘伝の味噌床に、最も脂ののる時期に獲れた魚に下処理を施した切り身を本漬けしたのが『蔵みそ漬』である。今回は、「京都一の傳」で一番人気の銀だらと紅さけに、再注文率が高い特大海老をセットにした。本誌のためにつくられた特別な詰め合わせである。※本商品は軽減税率の対象となります。