・タラバガニ・毛がになど、北海道の味覚をお届けいたします。「雪まつり期間限定」の特別企画!!↑雪まつり特別企画を見る今年もついに!雪まつりの大雪像がお目見えいたしました。雪不足などで開催が危ぶまれた時もありましたが予定通り、2月11日まで開催されるとの事です。「海鮮市場北のグルメ」でも雪まつり期間限定の特別企画商品を多数ご用意していますよ!その中でも特にオススメしたいのが、「海鮮鍋セット」と「タラバガニ姿」です。海鮮鍋はタラバガニを含む5種類の海鮮と、ラーメン&たれがセットになったとってもお買い得な商品です。「タラバガニ姿」につきましては、身入りの良いものを厳選し、特別価格でご提供させていただいております。この他にもお買い得商品がございますので、雪まつり期間中には是非、北のグルメにもお立ち寄りください。寒い時はホクホクの焼き魚がおすすめ!皆さん、早いもので令和2年もあっという間に1ヵ月が過ぎようとしています。ここ、札幌も雪不足と心配(?)していたのも今は昔。今は例年通りの積雪と寒さが戻りつつあります。今回はそんな寒い日におすすめの、北のグルメ亭自慢の「焼き魚」を紹介したいと思います。大きさにビックリの「縞ホッケ」は脂のりもバッチリ!通常の塩水では無く、こだわりの海洋深層水に漬け、干した身は柔らかく厚みもあり塩加減も絶妙です!お次に、絶妙な甘さがたまらない手作業で漬け込んだ「銀ダラの西京味噌漬け焼き」も人気です。ほかには、お子様からご年配まで幅広く人気の鮭の「ハラス焼き」に、ちょっと値は張りますが、身の弾力と脂のりが最高な「きんき」もございます。紹介しきれませんが、どれもこれもお酒もご飯も進む事間違い無し!是非一度ご賞味くださいませ。削りたてとろろ、絶賛販売中!北のグルメでは、とろろ削り機を導入し、昆布の削りから袋詰めまでをすべて店内で行っております。とろろ昆布」は、削りたてなので柔らかく、上品な甘みと口いっぱいに広がる磯の風味が特徴です。削り機に隣接した試食コーナーでは、間近で削り風景が見られる他に、とろろ昆布を実際に試食することができます。昆布には様々な成分が含まれており、お子さまの発育促進やダイエットや便秘の予防改善、高血圧やがんの予防など・・他にもさまざまな効果効能が期待されると言われております。毎日のお供に、昆布を加えてみてはいかがですか。当店ではその他にも色んな昆布を取り揃えております。一年のご褒美に!刺身の王様『マグロ』はいかが?年の瀬も近づいて参りましたが、本日は刺身の定番「鮪(マグロ)」のご紹介です。写真は食堂でご注文をいただいた「大トロ」です。マグロの腹身で最も脂が多い部分で、口に入れた瞬間溶けてしまうような食感とともに、甘みと旨みも絶品の一品です。マグロの部位の中で最も値段が高いですが、見た目にも艶やかな光沢があり、まさしく『刺身の王様』です。食堂だけでは無く、この時期には店舗でも新鮮なマグロを販売しています。北のグルメではこの時期、お正月に欠かせない海産物をたくさんご用意しております。その中でも当店自慢の『いくら正油漬』を只今『特別価格』で販売しております。230g』は通常価格『3,210円(税込)』ですが、2個買うと『5,960円(税込)』、4個まとめて買うとなんと、『10,800円』となります。期間限定の特別価格になりますので、是非この機会にお買いお求めください!他にも、茹でたての毛ガニやホタテ、つぶ貝、新鮮なマグロなどもございます。年末のお買い物におすすめの海鮮市場北のグルメ。"魚"に"雪"と書いて、"鱈(たら)"と読みます。年始の縁起物、入荷しました!お店では、数の子が並び始めました。「子宝に恵まれる」、「子孫繁栄」などのいわれから、おせち料理に登場する数の子。パリの食感がたまりませんね!北のグルメでもこの時期になると、年始用に数の子の商品を御用意しております。「味付け数の子」は既に味が付いておりますので、調理いらずでお手軽にお召し上がりいただけます。「塩数の子」は、塩抜きする必要がありますが、2か月程度の長期保存ができますので、年末年始に合わせて塩抜きしてお召し上がりいただけます。(ご購入の際に、塩抜きの手引きを同封いたします。)用途に合わせて、お役立てください。旬の鮭と言えばやはり「秋鮭」!!9月?11月に産卵の為に生まれた川に戻ってくる鮭です。身は淡白で味はさっぱりしておりカロリーが低めです。ダイエット中の方にはピッタリですよ。定番は塩焼きですが、最近、一層寒くなってきたので、身体の温まる石狩鍋にして食べるのもオススメですよ。新鮮なししゃものお刺身がお目見えです!皆様、いつもご覧頂き有り難うございます。北海道はすっかり秋も深まって参りました。北のグルメ亭からはこの時期おすすめの一品、秋が旬のシシャモのご紹介です。キャッシュレス決済還元制度」が始まりました。北のグルメ」で販売している商品につきましては、全て「軽減税率8%」対応商品となります。これまで通りの価格で提供しておりますので安心してお買い物をお楽しみください。北のグルメ」ともに「キャッシュレス決済5%還元」の対象店舗でございます。クレジット・ICカード決済に対応しておりますので、是非ご利用ください。引き続き北のグルメをご愛顧いただきますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。新物いくら!まもなく登場!いくらの美味しい季節がやって参りました。いくらは秋鮭が出回る9-11月が旬です。いくらの名前はロシア語に由来し、「小さなつぶつぶしたもの」という意味だそうです。北のグルメで作っているいくらはまろやかでコクのあるやさしい味が自慢です。「昆布だし」と「鮭節だし」の2種類の味を楽しめます。卵の中に溶け込んだダシの旨み成分が、口の中でフワーっと溶け出す瞬間がもうたまりません。お客様からも、臭みも無くうま味が濃厚だとお褒めの言葉をよく頂いております。北のグルメ亭では10月頃に新物いくらが入荷予定となっております。|2019年9月17日おすすめのタラバガニ入荷!北海道を代表するカニの王様、タラバガニ!!北海道紋別産。