豆腐の水分を抜く方法について教えてくれたのは眞実一路の眞鍋英伸店長です。豆腐を切って電子レンジでチンしたり...開き直って「面倒だから水は切らない」という方も。実はお皿で重しを乗せるだけで簡単に水切りができるんです!1)豆腐をお皿の上に乗せます。2)豆腐をもう1枚のお皿でサンドイッチするようにしてふたをします。3)その上に重しを乗せます。重しを乗せておくと10分程度で勝手に水が抜けるそうです。/バズディケイドの注目記事を受け取ろうFacebookでシェアTwitterでシェアバズディケイドこの記事が気に入ったらいいね!しようバズディケイドの人気記事をお届けします。