九州に集まる新鮮な旬の食材を使った芸術的なフランス料理を、優雅な空間で、洗練されたサービスとともにお楽しみいただけます。丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。詳細を見るランチ【予約の仮申込(リクエスト予約)】お昼のお祝い事におすすめ。伝統の調理法にこだわった本格的な広東料理を中心に、中国料理の醍醐味を余すところなく取り揃えています。シェフが目の前で焼き上げる、鉄板焼き専門店。一頭買いのA5ランク神戸牛を存分にご堪能ください。玄海灘はもとより、日本中から取り寄せる選りすぐりの旬の味わいをご提供致します。一流の職人が集い、感動のひと時をお届け致します。赤酢で握る鮨は、店主がひとつひとつ丁寧に仕上げた旨味あふれる逸品。旬の素材で、昔ながらのひと手間加えた江戸っ子の心を握ります。趣と落ち着きのある個室は全7室。ホール席や、お一人様でもごゆっくりとお過ごしいただける割烹カウンターとシーンに合わせてご利用いただけます。「体感するテロワール(土壌)」をコンセプトに、九州の各所から季節ごとに届けられる本当に美味しい食材を昇華させたお料理をお愉しみいただけます。本格的な創作和食をカジュアルに楽しめる大人の隠れ家。「食べた瞬間においしいと感じる料理」をモットーに、丁寧かつ華麗な技を披露します。海外ホテル※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。