彼と私のふたりごはん。彼と私のふたりごはん。キュウリを5ミリ弱のサイコロ状に切る。味噌・みりん・生姜は合わせておく。フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったらキュウリを入れ、さっと炒める。酒を加えて水分が飛ぶまで炒めていく。3に合わせておいた味噌・みりん・生姜を入れて混ぜ合わせる。器に盛りつけ、白ごまをふりかけて完成。ケロらぶさん以前作った「冷奴のキュウリ味噌のせ」。・・・と言っても、豚ひき肉と酒を加えてだけなんですけどね(・・。)ゞでも、豚ひき肉が入った分旨みがアップしていて、ご飯に合うようになりました☆お酒もプラスしたのは、肉の臭み取りもかねて。現在、2つのランキングに参加しています。