鮭で有名な道南のえりも地方沖合で獲れた良質な秋鮭の内、えりも漁協による重量・脂乗り・見た目などの厳しい審査を潜り抜けた鮭のみが「銀聖」と名乗ることができます。銀聖は鮭の味をしっかりと感じることができます。塩焼き、フライ、北海道の郷土料理であるチャンチャン焼き等。様々なお料理でお楽しみいただけます。銀色に輝く見事な魚体は、贈答用として喜ばれること間違いなしです!北のグルメでも、銀聖の初物を入荷しております。ご自宅用として、1尾を切り分けすることもできますので、スタッフにお声掛けください。秋鮭の初セリが始まります。身の美味しいオスはもちろん、おなかに生筋子の入ったメスも銀色に光り輝いていて、鮮度の良さがひしひしと伝わってきます。当店の人気商品「いくら正油漬」の原料にもなる秋鮭ですから、今年のいくら作りも楽しみです。初入荷のためまだ価格は安定しておりませんが、この先どんどん入荷いたしますのでご安心ください。通信販売「北のグルメ便」。秋商品の販売開始!↑電子カタログで見る通信販売「北のグルメ便」では新たに秋商品の販売を開始いたしました。秋の目玉商品は何と言っても旬の秋鮭です。旨味の凝縮された秋鮭は色々な料理に良く合います。さんま」、「にしん親子漬」の4商品を特別価格でご提供いたしますので、是非この機会にお買い求めください。ほかにも9月6日からお届け開始の「ムラサキウニ」はさっぱりとした味が自慢のおすすめ商品です。農産物では「とうもろこし」や「今金男爵」などが登場し、秋の味覚を存分に楽しめます。注目商品が目白押しの「北のグルメ便」。ご注文を心よりお待ちしております!「北のグルメ便」でのご注文は電話・インターネット・FAXにて承っております。カタログのお取り寄せも「無料」ですので、是非お申し付けください。