22:21昨秋から何かと慌しく過ごし、田舎の畑の手入れをすっかり怠ってしまいました。ことで時間を作り、主人は伸び放題になった柿ノ木の剪定をしました。若い頃は身軽だった主人も64歳にもなると柿ノ木によじ登るのがなかなか大変そうです。私は枯れ草に埋もれてしまったサトイモを掘りました。葉や茎はすっかり枯れてしまったので肝心のお芋が一体どこにあるのかわからなくて心配だったのですがよく見るとサトイモの頭らしいのが見つかり、それを目安に掘りました。土がカチカチに固まっていて掘り起こすのが大変でした。それでも頑張って掘ったら親芋の周りにくっついた小さめのお芋が少しばかりとれました。春の頃に初めて自分の手で植えたサトイモの収穫です。思っていたので予想以上のお芋がとれて喜びもひとしおです。自分で収穫したお芋なのでちっちゃなものも大切に拾い集め、蒸し器でふかしました。中から真っ白なお芋が出てきました。生醤油を少しかけてそのまま頂くとサトイモ本来の味が楽しめます。「なぞなぞ」みたいな看板が目に入って来ました。何の看板だかわからなくて、主人に聞いたところこれは”ノコギリの目立て屋さん”の看板だそうです。主人が子供の頃、もう50年も以上も昔のことですがノコギリの切れ味が鈍ってくると”目立て屋さん”に持っていって研いでもらったそうです。その頃は、ノコギリ目立ての技術を持っていれば、一生食べて行ける!とまで言われていたそうで主人の同級生のお父さんも目立て屋さんをやっていたそうです。目立て屋さんの看板をみることも珍しくなりました。このユーモラスな看板に引かれてちょっと覗いてみたくなりました。15:21このところ田舎に帰ることが多いので、それならばと田舎で少しばかり畑の耕作を始めたのですが、さすがに手入れが行き届かず、雑草が我がもの顔にはびこり写真のような有様になってしまいました。少ないながらもちゃんと実をつけていました。真っ赤に色づいたトマト黄色いミニトマト光沢のあるナスゴーヤ私にとっては宝石のような野菜。ひとつひとつ味わって食べました。雑草の中にあって、作物も頑張るんだということが判りました。焼津での用事を片付けながら海を見に行きました。一艘の漁船が港内に姿を見せた途端あちらこちらから人が湧き出るように集まってきてにわかに活気がでてきました。漁船が桟橋に横付けになると数人の女性がすばやく乗り込み、漁獲物を船から運びだします。桟橋から港内へと次々と運びこまれ、漁協の中に並べられます。どこでどのようにして決まるのかさっぱりわかりません。水揚げされたのはシラス(鰯の幼魚)でした。イワシにもマイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシなどがあるそうですがこれはカタクチイワシの子だということです。競り落とされたシラスは、すぐに運び出され、落とし主の車にどんどん積み込まれます。シラスイワシは、とても傷み易いので全ての作業がとても敏速で、あれよあれよというまに進行して片付いていきます。シラスの買い付けを終えた業者達は次々と車を発進させて散っていきました。買い付けたシラスはこのあと生食用、釜揚げシラス、しらす干しとなっていくのです。漁港近くのスーパーマーケットに立ち寄ってシラスを買って帰り、ワサビ酢醤油で食べました。カタクチイワシ特有の苦味が効いていて鮮度第一の美味しさでした。多くの人々が様々な形でシラスイワシに携わって生活しているのがとても興味深く、普段知ることのないいい体験ができました。23:18高齢になり畑仕事が困難になった義母に代わり遠く離れた田舎で家庭菜園を始めることになりました。石灰で中和するまでは、主人がやってくれました。畑仕事するのは、20年くらい前に市の一坪菜園に当選した時以来です。夏になると雑草がはびこり、隣の耕作者から苦情が出る始末でした。そんな苦い経験を反省しながら、なにはともあれナスとキュウリとピーマンとミニトマトを植えてみることにしました。軽く揉む様にしてポットから苗をはずして植え土を掛けたあともう一度たっぷり水をあげました。心配ごとがでてきました。それは私が田舎を留守にする間、水をやる人がいないということです。それではと次回私が来るまでの間、苗が枯れないように雑草を束ねて畝にかぶせ少しでも乾燥を防げるよう工夫をしました。畑の作物たちが一息ついてくれるといいなあと思うようになりました。今度畑に来る時までに無事に成長していてくれるのかどうか?楽しみと心配が入り混じった気持ちです。橋を渡っていてふと照明灯に目をやるとなんと照明灯が、カササギの形をイメージしたものであることに気がつきました。肩口が、大きく白色に抜けた配色や飛んだときの姿からカササギをイメージしたものだ!と確信しました。このことに気がついたことにちょっと自信をもちました。一羽の大きなカササギが翼を広げたという説と無数のカササギが翼を連ねたという説がありますが、この照明灯を見ると後者のイメージの方がぴったりあっているように感じます。ライトアップされたこの「カササギの渡せる橋」を渡ってみたいものだと思いました。23:29静岡県の西部を流れる大河”天竜川”にカササギ大橋という立派な橋が架かっています。主人と二人で「カササギは静岡県に生息していないのにどうしてカササギ大橋なんて名前をつけたのかなあ?」と不思議に思っていました。何度も通るうちにこの橋の西側が浜松市の笠井(カサイ)という地名であること。橋の東側が磐田市の匂坂(サギサカ)という地名であることが判ってきました。やって「笠井」と「匂坂」を結ぶこの橋を「何度もいったり来たりしていたある日やっと「カサイ」と「サギサカ」が結びついて「カササギ」という言葉が浮かび上がりました。わかってしまえば実に簡単なことですが天竜川に架かるカササギ大橋は笠井と匂坂を結ぶ地名に由来するのだと気付くのに数年の歳月を費やしてしまいました。15:45いつも買い物をしているスーパーでマグロの解体ショーをやっていました。マグロは、水中を高速で泳ぎ回るので水の抵抗が少なくなるように体が紡錘形をしていると聞いていましたが、あらためて切断面をみると本当に真ん丸で驚きました。大きくなると体重300キロにもなるんですよ!」とお店の人が説明していました。体重300キロといえばゆうにお相撲さん二人分、考えただけで圧倒されてしまいます。左から大とろ、中とろ、赤味と言う具合に柵取りするのだそうです。切りたてを見ていたらどうしても食べたくなって大とろを一さく買ってしまいました。お店側の作戦勝ちでした。茶箱は、杉板で出来ていて内側には薄いトタンが張ってあります。上ブタがかぶさる部分には和紙が張られていて隙間ができないような工夫もしてあります。パックに詰められた状態で売られていますが昔は、お茶屋さんがこの箱からすくってお客様に、缶や紙の茶袋に入れてくれたものです。今のような貯蔵設備がない時代にはこのような茶箱が大量に作られたのです。軽くて丈夫で湿気を通さない色々な工夫がされているので茶箱の用途は、お茶だけに留まらず衣服などの収納ケースとしても随分使われました。衣装ケースとして利用されていたのでしょうか?中からかすかに防虫剤の匂いがしてきました。茶箱に書かれた文字を見てみるとなんと製茶工場は、私の通った高校のある掛川市。再製工場は、これまた馴染みのある藤枝市となっています。(ちなみに再製とはブレンドという意味です)私の郷里は、茶どころ遠州で子供の頃、近所には箱屋と呼ばれた茶箱工場がありました。年中忙しく茶箱作りに明け暮れていました。湿気を通さないパックができ、衣料の収納箱等もプラスチック製のものに変わったので茶箱の需要も激減しました。その箱屋さんもとおの昔に廃業し、その場所も今は更地になっています。