新じゃが、美味しいですよね(^^)8私は幾つかのラジオ番組が好きで、ぼつぼつ投稿しています。「ハッピー付け句」(ニッポン放送のあなたとハッピー)というのを投稿する事が多いのですが、なかなかコレが難しいです。私の付け句なんて読まれる事がないと思ってみました。付け句に読まれたら番組のHPに載るようになっているので、たま~にチェックしていても「薬屋の嫁」の文字はナシ...。先日HPをチェックしてみると...おぉ~!!読まれていました\(^o^)/ヤッター!!...しかし、どの句が読まれたかわかりません(ノ_<)週に1句くらいの投稿ですが...投稿を読んでもらえるのは、非常に嬉しいです。...でも、読んでもらっている時に聴けていない事が多いのです!今日も夫に「相変わらず、タイミングの悪い奴」と言われそうです(〃▽〃)前回は、明太ポテトサラダについてお伝えいたしました。今回は、食レポをしたいと思います。1パスタソースによって味が変わる...今回はS&Bの物を使いましたが、前回夫は柚子こしょうの入っている物を使っていました。私は柚子こしょうの入っている方が柚子こしょうのピリっとした所が良かったです。2ポテトサラダの具によってもバリエーションが...♪...普通のポテトサラダにもチーズやハム・トマト・レタス等を入れても美味しいように、明太子と合う物を入れても別の美味しさがあると思います。3ジャガイモの潰し加減によっても変わる...今回私はジャガイモを粗く潰しましたが、しっかり潰して滑らかになっているのも美味しいです。滑らかな方が、パスタソースが混ざりやすいです。4ジャガイモをゆでる時間を短くしたい時には......丸ごとゆでずに、ある程度の薄さにしてゆでると短い時間で柔らかくなります。レンジでチン!でも部屋が熱くならずに済みます。冷ます時には、下に保冷材を敷いておくと良いです。̄)ゞ相変わらず、知らない事ばかり...実はpilさんのブログ、森散歩で教えてもらったのです。パスポートを持った事のない私には、面白い情報がたくさんあって楽しいです。...ちなみに日の出は5時過ぎだそうです((((;゚Д゚)))))))更に驚きでした!これから毎日、朝と晩1分ずつ日の出・日の入りが短くなるそうです。(コレもpilさんが教えてくれました。)前回は、ジャガイモとチーズのサラダの美味しく作るコツをお伝えしました。今回は、違う1品を紹介いたします。明太ポテトサラダ材料ジャガイモ・きゅうり・玉ねぎ・パスタの明太子ソース・マヨネーズ(お好みでポテトサラダに入れたい物をどうぞ)作り方1味付け前までのポテトサラダを作る2味付けする時にパスタソースの明太子とマヨネーズを入れ、味を整える簡単ですが、いつもと違うポテトサラダができます。何よりも、明太子の皮を取ったりクリーム等で伸ばす必要もないので簡単です。ジャガイモ2個に対して、明太子ソース1人分程度です。きゅうりや玉ねぎ等の量によってマヨネーズや塩・こしょうで調節します。いつも夫が作ってくれるのですが、今回は自分で作りました。次回は食レポをしたいと思います。top新じゃが、美味しいですよね(^^)6昨日とうって変わって、本日は肌寒いです。陽気の変動に体はキツイと感じる事が多くなります。暑い日の後なので、冷えにもやられやすい状態。́・_・`)「湿度で症状が出てる」と思われる方は、文明の力である「ドライ」を使うのも1つの手です(〃▽〃)薬屋っぽくないセリフ...。皆さま、ご自愛ください...。前回は、ジャガイモとチーズのサラダについてお伝えしました。今回は、このサラダを上手に作るコツをお伝えいたします。1さけるチーズを裂く時はフォークを使う...手で裂くのは楽しいですが、時間がかかります。先のとがったフォークで、チーズの半分くらいまで裂くようにガリガリします。チーズが裂けやすくなってラクです。2ジャガイモをゆでる時は水から...お湯になってから入れるのは熱いので、水の時にジャガイモを入れます。3ゆで時間はアク(!?)がフワーッと上るまで...ゆで時間が短いと硬すぎるし、ゆで過ぎるとシャクシャク感がなくなります。4皮をむいた時、茶色っぽい所があったら必ず取る...仕上がりも茶色になってキレイでなくなりますが、コレがない方が美味しいです。5分量は......チーズ1本に対して、ジャガイモ(中くらい)2個・きゅうり1本位が私は好きです。これで小鉢4つ位できます。6ドレッシングは......私は、ノンオイルのが好きです。ノンオイルのでも美味しいですが、子供には少し辛いようです。コレは、私のお友達にも好評だったサラダです(オリジナルでないくせに...^^;)子供と一緒に作れる(スライサーは注意が必要ですが)のも良いですよ。́v`)コレはジャガイモをゆでていて、火を止める前の状態です。top新じゃが、美味しいですよね(^^)5昨日は、私一人で勉強会に出かけるつもりでした...。̄|_挫けました...何年かぶりの、丸一日かけての一人でのお出かけ(勉強会でしたが)。それはそれは、楽しみにしておりました。́・_・`)スミマセン...前回は、ジャガイモの民間療法についてお伝えしました。今回は、ジャガイモ料理をお伝えしようと思います。相変わらず、簡単・美味しい・経済的です(^^)ジャガイモとチーズのサラダ材料ジャガイモ・さけるチーズ・きゅうり・中華ドレッシング作り方1さけるチーズを裂く。2きゅうりをスライサーで細長くする(包丁で出来る方は、それでもOK)今回はチーズを先にまぜちゃいました(^^;)3ジャガイモの皮をむき、スライサーで細長くする。4細長くしたジャガイモを、さっとゆでる。その後、水をかけて冷やす。6チーズ・きゅうり・ジャガイモをあえて、ドレッシングで味付けをする。...これで、できあがり。お友達のご両親から教えて頂いたレシピです。次回はこのサラダのコツをお伝えしようと思います。top新じゃが、美味しいですよね(^^)4今朝、庭でハデに転んでしまいました(つω-`。)手をついて腰を打って転んだようですが、痛いのは主に肩や腕。「四十肩って、こんな痛さなのかなぁ...」と思いました。薬屋なので、店についてから飲みました。こんな時には便利ですよね。田七は、ケガにも有効です。(コレはサンプルなので、食べれません)今回はケガで使いましたが、田七製剤は用途は色々あります。...かと言って、何でも田七が良い訳ではありません。ケガをしたら、なるべく早く飲むのがポイントです。朝より、昼の方が痛さは取れてきました(〃▽〃)転ばなきゃ、この痛さもないのに...前回は、漢方(中医学)からみたジャガイモについてお伝えしました。今回は、ジャガイモの民間療法についてお伝えいたします。1胃腸に良い...すりおろしたジャガイモの汁を、小さじ1~2杯飲むそうです。すりおろしたジャガイモの汁を火にかけ黒こげになった物は、潰瘍(かいよう)や便秘に効果があるとされています。2熱をさます...ヤケドしたときには、すりおろしたジャガイモを厚めに置くそうです。打ち身等にも、湿布代わりにも使うそうです。民間療法なので、「へぇ~、こんな事にも使われるんだ...」と思う程度にしてください。ヤケドは、感染しないのだろうか?と疑問があります。揚げ物の後にジャガイモを揚げると、油についている臭いや汚れを取る...なんて言うのもありました。top新じゃが、美味しいですよね(^^)3タッパーに臭いがついた時に、皆さまどう臭いを消していますか?いつもは熱いお湯や漂白剤で落ちるのですが、今回のはかなり手強いです(ノ_<)こりゃ、まいった......なので、調べてみたら「塩でこすると良い」とあったのでやってみました。やり方が悪かったのか、臭いがキツすぎてダメだったのか、結果は思わしくなかったです。別の方法も書いてあったので、自宅に持ち帰って試してみようと思います。...見て下さった方で、何か良い方法をご存知の方がいられたら教えていただけると幸いです。今は濃い食塩水に漬けています...。前回はジャガイモについてお伝えいたしました。今回は、漢方(中医学)から見たジャガイモについてお伝えいたします。1住んでいる土地の物を食べると良い...その土地によって、生産される食物は変わりますよね!?その土地で生きていくのに必要な物ができるので、その土地の食物を食べる事で体のバランスが取れると考えられています。(夏はキュウリなど体を冷やす食材が多い...などです)2土の中の植物は、体を温める...「土より上に出来る食材は体を冷やす」と考えられています。反対に「土より下に出来る食材は、体を温める」と考えられています。コレは中医学の陰陽の考えです。(!?)強引ですが、物の全てを陰(いん)と陽(よう)に分けて考えます。食べ物は土の上下で分けますが、「男性は陽」とし「女性は陰」とも考えたりもします。漢方薬ではジャガイモは使いません。(今回のカテゴリは身体に良い物にしてあるのです...)しかし、民間療法としてジャガイモは使われてきました。次回は、民間療法でのジャガイモについてお伝えできれば...と思っております。top新じゃが、美味しいですよね(^^)2昨日のブログに載せたジャガイモの写真、ツイッターに載せようとしたら「不適切な画像と思われます」となり、写真がアップ出来ませんでした...。コレなんですけど...(。;゚Д゚)どうしてだ!?全く同じ写真をフェイスブックに載せたらOKでした。ツイッターは何と勘違いしてNGになったのでしょう...?とりあえず店用のツイートだったので、印象的に良くない為削除し、画像ナシのツイートにしておきました。前回は、ジャガイモの栄養的な事をお伝えいたしました。今回は、ジャガイモについてお伝えいたします。1ナス科である...ナス科の植物はたくさんあり、トマト・ピーマン・とうがらし・ほおずき等がそうです。昔、ポマト(上はトマトで、下はジャガイモ)がありましたよね!?...それはトマトとジャガイモの細胞をいじって作られた物だそうです。ジャガイモにトマトを接いだジャガトマ...と言うのもあるようです。2赤い皮のジャガイモもある...ベニアカリなどが、そうです。紫の皮のジャガイモもあります。花も白・紫・青っぽい物・赤っぽい物等がありますが、皮の色とは関係ないようです。3種類が豊富である...男爵・メークイン等が有名ですが、ものすごい品種があるようです。4毒性がある...ジャガイモの芽には、ソラニンやチャコニンがあります。緑色に皮が変色しているのも、ソラニン等が入っています。取り除いてしまえばOKです(変色した皮は、緑色がなくなるまで厚くむく)。5長期保存ができる...冷暗所に置いておけば保存ができます(冷蔵庫に入れなくてOK)。陽に当ててしまうと、皮が緑色に変色するので注意してください。今回調べて、ジャガイモの種類の多さにビックリしました。...普通に手に入るのが10種類くらいだそうですが、本当はもっとたくさんあるようです。花の色は白しかない...と思っていたのですが、そうではないのも初めて知りました(〃▽〃)次回は、漢方(中医学)から見たジャガイモについてお伝えしようと思います。top新じゃが、美味しいですよね(^^)先日、お土産をいただきました。「え!?コレを作っている方なんですか?」と私は答えてしまいました。゚)あ、普通はそうだ...お土産を持ってきてくださった方と、一緒に大爆笑しました。♪庶民の味方!今回から、ジャガイモについてお伝えいたします。毎度ながら、栄養的な事から。1ビタミンCが豊富...ビタミンCは風邪の予防や疲労回復・肌荒れなどに効果があります。ジャガイモのビタミンCは、加熱しても壊れにくいのがすごい所です。(ジャガイモのでんぷんが、ビタミンCをコーティングするからです)2カリウムが多い...カリウムは、体内のナトリウムと結合して体外に排出されます。高血圧やムクミにも効果があります。3カロリーが思ったより低い...ジャガイモは糖質類になるのですが、サツマイモの約半分のカロリー。「腹もち」も良いです。4モリブデンが多い...モリブデンは必須ミネラルの1つで、体内(主に肝臓と腎臓)にもある物です。代謝(食べ物等を、体に必要なエネルギーや物質に変える事)に関わるミネラルです。貧血にも良いとされています。次回は、ジャガイモについてお伝えしようと思います。我が家は雑草との戦いになります。...雑草ではないのですが、毎年この時期に悩まされるのはナツメなのです...。トゲはあるし、木以外の所から芽がでてくるので大変です。アスファルトを突き破って出てきたり、タイルを押しのけて出てきます。芽を抜いている時にタイルもめくれてしまって、ビックリしました!ここまで、ナツメの根が張っているのか!Σ(゚□゚*)このタイルのある場所はナツメの木から3mくらい離れた所。これだけ根が張っていれば、芽もたくさん出てきますよね~。根は取れる分だけ取りました。...1カ月くらい前にも別の所で同じ経験をしたのですが、ソコは木から1m程でした。ものすごくビックリしましたが、木から近かったので納得はできました...。それにしても、すごい生命力ですね(*゚Q゚*)前回は、日焼けした時のオススメ品を紹介しました。今回は、私の日焼け失敗談をお伝えいたします(〃▽〃)・汗をかいて...塗り直ししなかったら、ものすごく顔が真っ赤になりました。その時のSPFは35(...だったと思います)。時間は2時間ほど外にいました。風が吹いていたので、自分の顔が汗をかいているのに気が付かず日焼けしてしまいました...。・塗り忘れ「髪の毛が長いから大丈夫」と思って塗らなかったら、ヒリヒリになるまで日焼けしました...。「日陰だから塗らなくても大丈夫」と思い、影になっていたフクラハギを塗らないでプールサイドにいました。気が付いた時には、すでに遅し!真っ赤になっていました...。「タオルをかけているから大丈夫」と足の指までキチンと塗りませんでした。その事をわすれていたら、指先だけ日焼けしました...。「水に浸かっているから、日焼け止めはいらない」と思って塗らなかったら、肩・首の後ろがものすごく焼けていました...。以外とこの時は、顔はそれほど焼けていませんでした...。「車に載っている時は日焼け止めはいらない」と思っていたら、気が付いた時には右腕と左腕の焼け具合が違っていました...。肩をかなり日焼けした後、落ち着いてきたらシミになっていました...。...かなり私は失敗している方なのだ、と思います。この経験はかなり痛かったですが、皆さまが同じ経験をされなければ良いと思いブログに載せました。top日差しが強くなりました(><)11先日の朝1番の電話は、長男の学校からでしたΣ(゚д゚|||)何か、やったのか?体育の時間でテニスボールが目に当たったそうで、病院に行って欲しいとのことでした。ほとんどの眼科さんは、休診日。「日赤なら、眼科でありますけど...。」「日赤!?...そうですかぁ...。日赤(日本赤十字病院)などの大病院だと、初診料(正確には、初診時の選定療養費)が高くなるのがネック。行きたくないけど、学校側はいち早くDrに診て欲しいと思っている...。...というわけで、行ってきました。キズはついているけど、2・3日で治る程度でした。あれから何も困った事がないようなので、一安心しています。この初診時の選定療養費は病院によって金額が違います(T_T)前回は、日焼けしてしまった時の対処法についてお伝えしました。今回は、日焼けした時のオススメ品についてお伝えいたします。・サメミロン...皮膚疾患・肌トラブルには、コレがオススメ。サメミロンは、体内にもある「スクアレン」が主成分。スクアレンは、炎症を抑える・細胞を元気にする等の効果が期待されます。美容にもオススメです(パッケージの見た目はイマイチですが、中身は良いです)・ケアピローサエッセンス...ノビが良いクリームです。広範囲に塗る時には、コレ。ケアピローサは「ビデンス・ピローサ」というエキスが入っています。ビデンス・ピローサは、炎症を抑える・キズを治す効果が期待されます。美容液でもあるので、使い方には幅があります。医薬品ではないものを紹介しました。日焼けは重度になると薬での対応は必須になります(そして薬も変わってきます)。「マズイ...」と思った時は、病院や知識のある薬屋に行ってください。次回は、私の日焼け失敗談についてお伝えできれば...と思っております。私の「やる気」スイッチ!皆さま、私に愛の「ポチ」を(^^)/こちらも(^^)にほんブログ村こんな私の職場は...平塚駅から徒歩約10分。国道1号線からチラッと見えます。不定期ですが、健康や薬の事などを簡単に載せております。始めましたFacebookと同じ内容です。秦野にあった時のCMソングです。