ブルチョコパウンド、リベンジ。countryside田舎暮らしビギナーが愉しむ田舎の暮らし。ブルチョコパウンド、リベンジ。あかん、、、また失敗や。先日、クグロフ型で焼いたブルーベリーとチョコレートのパウンドがあまりにも不甲斐なく、性懲りもなくまた焼いてみました。大噴火の原因が、ブルーベリーの分量によるところが大きいのではないかということで今回は前回の半量で。生地に混ぜ込むのではなく、上からばら撒く戦法を採用。ばら撒く寸前に、ブルーベリーに粉をまんべんなくまぶしておきました。・・・やっぱり今回も惨めな姿に(泣)型の処理(塗りバター&粉)も、マズイのかしらん。次回は、ハケを使ってきっちりやろうと改めて誓う。TOPの画像は、焼き上がりにシロップをたっぷり打って、一晩寝かせたもの。このままではビジュアル的にどうかと思うので、誤魔化し処理を施すことに。