2019年3月2日tommy(@tommy21892986)です。アウトドアが好きすぎて何か資格がほしいなにかネタになる資格がほしいアウトドアのごはんとかおいしそうで興味あるそういう方におすすめです。最後にBBQインストラクターとは?メディアにも取り上げられているので、知っている方もいると思います。日本バーベキュー協会が認定しているBBQの資格です。検定に合格するとBBQインストラクターになれます。2006年から活動しており、10,000人以上のインストラクターがいるようです。最近はBBQ芸人とかいますしね。この協会の会長の下城さんいわく、バーベキューとは食で人と人をつなげるコミュニケーションツールだということです。バーベキューを「単なる野外での食事」なく「人と人をつなげる食事」として認識することが必要ということです。日本だと野外で焼き肉=BBQみたいな感じですよね。海外のBBQでは、同じ場所に集い同じものを食べ、食べ物を分け合う”共食文化”という考え方があるようです。熱くていいですね、下城さん。こちら下條さんの本です。youtuberがアメリカでは人気みたいです。