BLOG「FOOD」おウチでできる韓国家庭料理(テンジャンチゲ編)韓国で朝によく食べられる定番チゲが「テンジャンチゲ」である。この「テンジャン」とは味噌のこと。辛いものが苦手な人にもぜひお勧めの鍋だ。冬ソナに出たテンジャンチゲそういえば、『冬のソナタ』の第2話でユジン(チェ・ジウ)がチュンサン(ペ・ヨンジュン)に作ってあげていた鍋がテンジャンチゲだった。チュンサンは食べずにユジンの家を飛び出してしまった。彼があることを思い出したからだった。あのときのテンジャンチゲ......。画面で見ても本当においしそうだった。テンジャンチゲは辛いものが苦手な人でも文句なく味わえるので、いかにも万人向きの鍋と言える。それだけ、韓国では作られる割合がとても高いのである。具がたくさん入った味噌汁のような効果があるので、本当にご飯をおいしく食べられる。それでは、実際にテンジャンチゲを作ってみよう。(ページ2に続く)12この記事を見た人はこんなニュースも見ています。