「なるほど事典」は、毎日早朝7時前から新着記事をリリース。[標準レシピ]ツイートシェアシェアスポンサーリンク大衆魚の代表であったマイワシは、一時期漁獲高が減って価格が高騰していた時期がありましたが、近年また落ち着いてきました。DHAが豊富で健康にも脳の発達にも良いこの魚は、毎日の食卓に取り入れたいものですが、悩みのタネはなんといっても、小骨が多いこと。焼き魚にしても食べるのは結構大変ですし、時間がかかり、子供も嫌がります。そこで、イワシは唐揚げにしてしまいましょう。することで小骨ごとバリバリ食べることができて、魚臭さも抑えられ、一石二鳥です。お弁当に入れるのにも最適な一品になります。カルシウムも採れますので、おすすめです。【イワシの唐揚げの作り方】1)イワシは、半身におろして、太さ2~3センチぐらいに切ります。2)塩と胡椒をまぶします。3)片栗粉をまぶします。<たっぷりつけて、良く払い落とす>4)180度の油で3~4分揚げます。塩をしっかりふっておくことで、何もつけずに食べられます。ビールのつまみにも最適です。このコンテンツの続きを表示するには、JavaScriptをオンにしてご覧下さい。取り分け狂の女に唖然......店員に覚えられたくない。[標準レシピ]ゆで卵、茹でずに蒸して作ると、割れにくくむきやすい都営浅草線ではなく、都営馬込線も同然は編集部のオススメ記事です。あり、正確な情報・公式な情報とは限りません。