食べる日々(ブログ版)日々の食べ物や、食品に関する話題をつづっていきます。三陸宮古の「たつっと浜だれ」を使って、ラーメン先月でしたか、家族が岩手の人からいただきものをしました。「たつっと浜だれ」という調味料で、1.5倍に希釈すると、ラーメンのスープなどさまざまな使い道があるんだそうです。それを使って、2回ラーメンを作ってくれました。1本でラーメンを2杯ずつ作り、もう少し残っています。最後は何に使おうかな...?もう少し薄く溶いてもいいかもしれません。溶くだけなので楽ですし、けっこういける味です。たつっと、という意味がわからなかったので検索してみると「少し」という意味だそうです。三陸宮古のたつっと浜だれに、ありました参考リンク:楽天にもありました。