丹波山村の四季の味「春の山菜!」2018.05.02Wed春といえば山菜です!丹波山村はの食と言えば春は山菜、夏は鮎、秋はキノコで冬ジビエ。四季それぞれの味が楽しめるのも丹波山村の良いところです。タラの芽、コシアブラ、わらび、こごみ、山ウド、タケノ...その他まだまだたくさんの種類の山菜が、丹波山村の家庭の食卓彩ります。今日は山の中からわらびを収穫してきました。赤札堂屋上「深川ワインガーデン」で「狩猟とサウナ」を開催します。赤札堂屋上「深川ワインガーデン」で「狩猟とサウナ」を開催します。