成分は、ビタミンE(496.67%:29.8mg)、次はビタミンB6(317.5%:3.81mg)、そして、食物繊維(257.78%:46.4g)、ビタミンA(214.29%:1500μg)、ナイアシン(141.67%:17mg)、となります。成分の過剰はありません。(トウガラシ)は、ナス科に属する植物を言い、多くはその果実を指します。原産地はメキシコ付近と考えられており、果実が食用にされます。大別すると野菜として使われる品種と香辛料として使われるものがあります。野菜ではピーマンをはじめ、パプリカやししとう、伏見唐辛子、ひもとうがらし、ピメント、弘前在来トウガラシ、万願寺唐辛子などが知られます。香辛料では、鷹の爪、カイエンペッパー、本鷹、三鷹、エスプレット、スーパーチリ、ハラペーニョ、八房などがあります。野菜として食されるししとうには、稀に辛いものが混ざっていることがあります。食品番号02月の旬の食材トップページへGAROPご利用にあたってプライバシーポリシ。