先日、野菜を収めているレストランのシエフが、西田農園に来園され料理に対しての自分の考え方や取り組み方について、熱く語って行かれました。私より30歳ほど若いのですが、しっかりした哲学を持っておられるのに感心しました。私どもは、有機野菜を栽培するにあたって、やるからには、徹底した自然本来に近い土づくりを行い、その土のもとでの野菜つくりを行う事を行なっております。お客様に食して頂くものは、安全であり。安心して食べていただき、また、味が最高の野菜をお届けすることを第一に考えて毎日、励んでいます。私どもと食に対する考え方を持って居られる皆様方に是非、西田農園の野菜を食べてもらいたいと思っております。0レストランや飲食店のみなさまへ西田農園は有機無農薬の野菜作りを行っています。大規模な飲食チェーン店には対応できませんが、個人の飲食店様やレストランさま、ホテル様ならばちょうどよい野菜をご提供できます。ご相談をお待ちいたしております。※定休日はとくに定めていません。