皆様の健康づくりのためにふるさとの良品を全国へ「葉を摘みとっても、明日には新しい芽を出す」といわれるほど生命力あふれる明日葉。原産地の八丈島では、古くから健康食の代名詞として島の人々に食されてきました。滋養豊富な土と水と太陽の恩恵を受けて、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、普段の食事では摂りにくい栄養素をたっぷりと含んでいます。明日葉が注目されるのにはもっと特別な理由があります。それは、根や茎を切るとあふれ出てくるネバネバした黄色い汁。これが驚きのスッキリ成分「カルコン」。明日葉独自の貴重な有用成分で、体の巡りをスムーズに促進し、むくみの原因となる老廃物をスッキリと洗い流してくれる不思議な力があるのです。明日葉は「クマリン」という抗菌作用を持つとされる成分も含んでおり、まさに希少な栄養成分の宝庫なのです。八丈島の明日葉は、水はけの良い滋養豊かな土壌の恩恵を受けて育つため、その栄養価の高さは群を抜いています。火山質の大地からたっぷり吸い上げたミネラルはもちろん、現代人に不足しがちな食物繊維、吸収を助けるビタミンB群、さらに体内の水分調節に関わるカリウムが豊富に含まれています。そんな栄養たっぷりの明日葉でつくられたのが、『ふるさと青汁』です。『大麦若葉』は健康野菜としてすでに半世紀近い実績を持っている安心素材です。各種ビタミン・ミネラルなど栄養のトータルバランスに優れ、不足しがちな栄養素をダイレクトで届けます。ふるさと青汁の大麦若葉は、熊本県の契約農場で有機栽培されたもので、生命力あふれる幼葉だけを配合しています。健康食材として知名度が高まる『桑の葉』。注目されているのが「DNJ」です。この成分の主な働きは、「食べ物の糖質をカットしてくれる」こと。スリムを目指すためには欠かせない成分なのです。生産現場も注目で、桑では全国初の有機JAS認証を取得するなど、安全にこだわった素材です。青汁の材料として、最も有名なもので「ケール」がよく挙げられますが、なぜマイケアの青汁は「明日葉」なのでしょうか?その理由は、右の図を見てもらってもわかる通り、「明日葉」に含まれる栄養素が、「ケール」の栄養価をはるかに上まわっており、味も「ケール」よりクセが少なく飲みやすいからなのです。マイケアの『ふるさと青汁』は、八丈島で元気に育った明日葉の葉、茎に加え、滋養たっぷりの根を贅沢にまるごと使用しています。これまではなかなか出回ることのなかった明日葉の“根っこ”。この貴重な“根っこ”にこそ「カルコン」がたっぷりと含まれているのです。「青汁は美味しくない」というイメージを払拭するために、マイケアの『ふるさと青汁』は、明日葉をはじめとする国産原料をバランスよく配合し、明日葉の栄養素を生かしたまま、抹茶風味で口当たりのよいおいしい青汁に仕上げました。粉末タイプなので、お水に混ぜるだけでなく、牛乳、ヨーグルトに混ぜたり、お菓子やお料理にも使え、携帯にも便利。このおいしさも、リピートのお客様が絶えない理由です。飲食業界専門の求人情報誌。