最適なコーヒーの飲む量と時間を調査してみた結果こんにちは、コーヒー大好き雪坊主です。最近はコーヒー飲む人は全く飲まない人と比べて、◯◯にかかりにくい、とか◯◯のリスクが低いだとかいう研究結果が発表されていて、コーヒー好きとしては何か気分がいいです(笑)しかしコーヒーと言えばカフェイン。いくらコーヒーで健康に!と言われてもカフェインの摂取については適切な摂取量を守らないと、カフェイン中毒になってしまいます。最近はエナジードリンクやカフェイン錠剤の影響でカフェインが摂りやすくなり、カフェイン中毒で死亡のニュースを目にする機会もありました。関連について」という研究で検証しています。ほとんどコーヒーを飲まないという人を基準にして比較した場合次のようになっています。ほとんど飲まない・・・1.01日1杯未満・・・0.911日1~2杯・・・0.851日3~4杯・・・0.761日5杯以上・・・0.85どうやらコーヒーを一日に3~4杯飲むと、全く飲まない人と比べて死亡リスクが25%も下がるようです!更に死因別で比べるとここまで変わります。1日3~4杯飲む人はほとんど飲まない人に対して死亡リスクが3割から4割いことが分かります。一方で1日5杯以上コーヒー飲む人は1日3~4杯の人と比べると死亡リスクが上がっています。がん、心疾患についてはほとんど飲まない人とくらべてもあまり大差ない結果になっています。何事もほどほどが一番、飲み過ぎはいけないという事ですね。こちら日本人を対象にした調査なのでかなり信頼性が高い調査だと思います。(EFSA)さて、コーヒーには一体どれぐらいのカフェインが含まれているのでしょうね。全日本コーヒー協会によるとコーヒー100gあたり60mgのカフェインが含まれているそうです。他のサイトではコーヒー1杯に100mg以上のカフェインが含まれていると記載している所もありますが、コーヒーは淹れ方(濃く淹れるか、薄く淹れるか)でカフェインの量が変わるのでコーヒーの量だけでカフェイン量を判断することは出来ません。今回はコーヒー100gあたりカフェイン60mgという計算で話を進めていきたいと思います。カフェインを基準にすると1日に飲めるコーヒーは約666g(666ml)までなら許容範囲ということですね。(コーヒー以外からカフェインを一切摂らないとした場合)簡単ではありますが、コーヒー以外でカフェインが含まれている食品を書き出してみました。有名ですが、チョコレートにも入ってるんですね。職場でコーヒーと一緒によく食べてるんですが、完全にカフェイン量としては計算していませんでした。報告では「何杯飲んだか」を基準としていましたが、カフェインは「何グラム飲んだか」が基準となっているので分かりにくいですね・・・。コーヒー1杯って何ml?ということで調べてみました!果たして「コーヒー1杯」というのは何mlのことなんでしょうか。調べたところ、一般的ホットコーヒーでコーヒーカップ1杯は120cc~150ccとのことです。料理に馴染みがなさすぎて、「cc」という単位が分からなかったのでカシオ計算サイトで調べたらccはmlと同じなので、120ml~150mlという事になります。ここでは150mlで計算すると1日3~4杯というのは450ml~600mlと読み替えることが出来ます。カフェインの摂取量の目安でも上限がコーヒー666mlなので、健康的なコーヒーの飲み方として600mlを目安に飲んでいくのがベストですね。コーヒーを飲むときはコーヒーカップの他に、缶コーヒーだったりマグカップが多いと思うので、それぞれの量の目安をまとめてみました。コーヒーカップ(150ml)缶コーヒー(190ml)ロング缶(250ml)ボトル缶(260ml)ロングボトル缶(390ml)マグカップ(300ml)※缶コーヒーでの表記はグラム表記ですが、分かりやすくするため全てミリリットルで統一しています。PRESSは350mlなので、職場で2杯飲むとコーヒーカップ約5杯分になるんですね。自宅でもマグカップで飲んだりするので全部で1000mlぐらいになる計算。カフェインもコーヒーだけで600mgも摂っていることになります。飲み過ぎてたか・・・。調査していると、コーヒーには飲むのに最適な時間と飲まない方が良い時間があるそうです。飲まない方が良い時間があるかカフェインを摂取することで体内で「コルチゾール」という物質が分泌されますが、この「コルチゾール」は自然分泌される時間があります。その自然に分泌される時間にコーヒーを飲んだとしても、「コルチゾール」の分泌にも限界があり、過剰には分泌されないようになっているため、カフェインの効果が薄くなるそうです。飲む人がこの時間に飲むのは問題無いと思いますが、日常的にコーヒーを飲んでいる人が毎日この時間に飲むと効果を感じにくく感じ、更にコーヒーを飲んでカフェイン中毒になってしまう可能性があります。午後:12時~13時、17時半~18時半コルチゾールの分泌される時間は起床時間で変化するそうなので、自分の起床時間に合わせて時間をずらしてください。カフェインの効果は最低4時間はかかるので、目安として寝る6時間前にはカフェインの摂取を控えた方が良いそうです。私は普段、会社到着(8時半頃)にすぐコーヒーを飲み、昼は昼休み終了直前にも飲むという完全にコルチゾール分泌時間と被る飲み方をしていました。夜も家に帰ってから飲んでいたので、睡眠時間にも影響する飲み方でしたね・・・。午後:14時〜15時それぞれでえ250ml飲むことでコルチゾールの分泌時間と被らず、3〜4杯(600ml)の上限を守れるので最適な時間と言えます。上限の600mlにしなかったのは、コーヒー以外でもカフェインを摂取する可能性があるためです。最後に日頃から「少しコーヒー飲み過ぎかも・・・けどまぁいっか!」とほっといましたが、ちゃんと検証してみるとかなり飲み過ぎでカフェインを過剰摂取しているということが分かりました。日常的にコーヒーを飲む方は時間や飲む量に気をつけてみてはいかがでしょうか!私はまずコーヒーの量を減らすことから挑戦して、その後に時間を徐々に調整して行こうと思います!以上、最も最適なコーヒーの飲む量と時間を調査してみた結果でした。最後まで読んでいただき、ありがとうございます。雪坊主あわせて読みたいボダムトラベルプレスの使い方と使った感想!片付け方法も紹介【bodum】こんにちわ、雪坊主です。私はコーヒーが好きで、自宅と職場合わせて一日に3〜5杯は飲みます。職場で飲む事が多いのですが、ペ...記事を読むあなたは大丈夫?仕事が出来ない人の6つの特徴こんにちは。今年の4月で私も社会人デビューして10周年。この10年間、色々な人と一緒に仕事をしたけど、つくづく仕事の出来る、出来ないは学...記事を読む私が4年間使ったメイン回線のWiMAXを解約した理由こんにちわ、雪坊主です。今月が更新月だったので4年間自宅のメイン回線として利用していたWiMAXを解約することにしました。私はマンガが大好きです。この年齢でも未だにに少年ジャンプを毎週読んでいます。そんな私が集めている続刊中のオススメマンガを紹介しま...記事を読むオフィスで履くおすすめサンダル5選【職場内履き】こんにちは、ちょっと暑いぐらいが丁度いい気温の雪坊主です。2017年の札幌は125年ぶりの暑さらしいですよ。...記事を読むわたしがオススメする5巻未満のマンガ【完結済】こんにちわ。私は今まで1000冊以上のマンガを読んできましたが、その中で5巻未満で完結しているオススメマンガを紹介したい...記事を読む格安SIMや初めてのスマホお試しに最適な方法3選【MVNO】こんにちわ、雪坊主です。10が入ってきました。7にくらべて法人では導入しにくいと言わ...記事を読む通勤用バッグを3Wayトートバッグに変えてみた結果こんにちわ。今回は通販の梱包等で使われている緩衝材で家の暖房費を節約する小技を紹介します。北海道の会社で社内SEをしています。yukibowz.net。