)2012年も無意味に年間排便回数を記録しているのですが、異変に気付きました。現時点での排便回数は、109回。年間回数に換算すると、438回になります。これまでの3年間のペースと比べると、明らかに落ちています。年間ウンコ回数)ですから。記録を分析すると、1月は33回(1.065回/day)で、年間換算で389.6回2月は36回(1.15回/day)で、1-2月あわせた年間換算で420.9回3月は40回(1.198回/day)で、1-3月あわせた年間換算で438.4回とペースは上がってきています。昨年末にペースダウンして以来、1月になっても元のペースに回復していないことを示しています。それが、やっと本来の状態に回復してきていることを示唆しています。私の排便回数がここまで、しかも長期に渡って影響を受けるとは考えてもいませんでした。データを取るって大事なことと気付かせてもらいました!そうすることで初めて気付き、考察することか可能になります。なんだか科学的に意味があるようなことをやっているような気がしてきました。Excelデータのバックアップ取っておかねば。iPad農芸化学会は扱われる分野が広く、演題は2000を超えます。今年からWebでのオンライン形式になりました。要旨を読みたければ、クリックするとPDFファイルで読めるという便利なものです。何処の会場でその発表があるのかがスケジュール帳のように登録され、その通り移動すれば、時間さえ重複していなければ(移動距離も含めて)、その演題が聴けるのです。会場をクリックすると何号館の何階なのかという地図まで出てきます。要旨のコピーを持参して学会に参加しています。私には支給されたばかりのiPadがあります。要旨PDFは発表中に開いて読めます。新たにスケジュールに加えることもできます。気付いたことや大事なことをメモすることもiPadでできるのです。iPadを使っている人は殆どいません。使用していると、なんとなく視線を感じます。「携帯電話も持ってないのにiPadって、あり得ない進化でしょう!!!!」って、ニュアンスの指摘をされました。来年から増えますよ、iPadで農芸化学会に参加する人。発表を無事終えて、京都から帰ってきました。私はねー、年度末のこの学会の後、地方での開催時は、ちょっくら何処かに遊びに行って、精気を養おうと試みるのが恒例なのです。準備はそれなりにしんどいものです。非現実を味わいたくなり、ふらふらっと何処かに行きたくなるわけです。3年前はこんな所に行っています。呼子のイカ1呼子のイカ2呼子のイカ3しかし、私にとって、今年の開催場所の京都は観光意欲が沸きません。不本意ながらまっすぐ帰ってきました。観光する気が起こりません。実家に帰る時の通り道で必ず乗り換える駅ですし、新鮮味ゼロ。それにこの季節は春休みと卒業旅行、例年なら桜も重なり、観光客が多過ぎです。(ホテルを京都市内にとれない学会参加者も多数いたようです。自分の気持ちなので、仕方ありません。飲むには京都の方が圧倒的に上であることは認めますが...。満足して頂けたかどうかは少々心配ですが、ほぼ満席で、ポリアミンに興味を持って頂けたのはよかったです。[LKM博士]ツイート03/22厳しいですわ、あれもこれも農芸化学会のため、今日の夜に京都に入ります。発表スライド完成しておりません。威張る事ではないですが...。今週は昨日まで、春分の日も返上で、学会とは別件の研究打合せでして、それがまた莫大なデータの解釈で困難を極めまして、準備まで手が回っていないのです。昨日は、私のウンコ色の脳ミソはパンク寸前でした。いえ、私は追い込まれて力を発揮するタイプ。学会の一般演題自体は明日23日から始まりますが、私の発表は24日の夕方。シンポジウムは25日の夕方。時間はあるという思考回路です。新幹線内で頑張りますかね。新幹線内でコンピューター仕事をすると酔ってしまう私。栃乃若関も、厳しい星勘定になってきました。上位挑戦ということで覚悟はしておりましたが...。惜しい相撲もあるのですがね...。恒例企画をどうすれば良いものかと悩んでおります。今日の勝敗で実施の有無を決定します。大相撲放送やダイジェストの録画もできず、相撲を見るのも厳しく一苦労ですわ。[LKM博士]ツイート03/19気が付くと600回、たぶん...。昨日、1時間かけて整理しました。したら、偶然、金曜日のブログが599回...、たぶん。どなたかにスペシャルゲストを依頼するのは不可能ですから、600分の1としてやり過ごすことに決めました。ゲストに書いてもらうと私が書かなくて良いので楽なのですがね、残念です。いえば、博士のベストセレクションも全然更新していませんね。自画自賛のブログも結構あるのですが。「ちょっと落ち着かないと...」とは思ってはいるのですが、なかなかドタバタしておりまして...。落ち着かない1週間が始まります。私が携帯電話を持っていないのは、周囲では特別天然記念物級の扱いを受けております。そんなものは要らんわけで、誰に持てと言われても持つつもりはありません。外出時に一番困るのは、大量に届く仕事メールです。学会で2日間でも会社を空ければ、返信が必要なものが軽く30通以上届いています。朝から外出の日は、6時台から書かねばなりません。6時台に出発する時は、5時台、あるいは前の晩遅くに書きます。長期出張の時などは、1週間分まとめ書きしておかねばなりません。やったことが無い人にはわからないでしょうが、それはそれは、かなり大変な作業です。移動中や外出先で書いて、ポンと送付できれば格段に効率的アップです。一つ、取材、簡単な講演会、イベントの度に、LKM512の説明をするのに印刷物を準備しなくてはなりません。相手により、知りたい内容は異なるので、その度に準備して印刷しています。「全部詰め込んでおいて、いつでも自由に必要な写真やグラフを出すことができたらいいなー」と思っていました。Twitterでは、「学会先等からもつぶやいて下さいよー」という要望などもありました。これらを一気に解決するのがiPadということで、LKM事業部から支給されました。iPadとiPodの区別もつかなかった私ですから、少しずつ使っていきます。便所に持ち込み「ウンコなう」なんてやりませんから、ご安心下さい。[LKM博士]ツイート03/12今日は成果発表会まずは、栃乃若関、やりましたね!大関稀勢の里を圧倒の押し倒し。今日の本題とは異なりますが、どうしてもこれだけは書きたかったので...。本日は、生研センターの研究成果発表会です。「腸内ポリアミン濃度コントロールによる健康寿命を伸ばす食品の開発」というテーマで実施していた研究です。早いもので、このための研究資金を獲得したのは約2年と8ヶ月前で、その時のブログはこれです。2今日はその総まとめの発表会なのです。これに採択されてから私の意識は変わりました。「他企業より良い仕事を、他企業が考えていない研究をしないといけない。「世界をあっと驚かせる仕事をしたい!」と同業他社が視界に入らなくなったような気がします。会社には申し訳ないですが、小ぢんまりと、会社のためだけに仕事をまとめるつもりはありませんでした。税金を頂いて研究していたのですから、当然と言えば当然です。それが協同乳業の利益に繋がるということは確信しておりましたが。読者が多いであろう総合ジャーナルをターゲットとすることを心掛けました。東日本大震災が起こった後は、特にそういう気持ちが強くなりました。「とにかく日本から元気の良い論文を出したい!」という気持ちに...(まだ、不十分なのはわかっております)。今日は、このような気持ちを込めて、そして私のような若僧に、思い切って1億5千万円以上の資金を出してくれた生研センターへの感謝を込めて、プレゼンテーションしたいと思います。終わったら、思いっきり、飲み食いしたいです。[LKM博士]ツイート03/08先日の論文を解説します!(漢方薬活性型ビフィズス菌)3一昨日、昨日の続き、大黄の有効成分センノシドを腸内で分解して薬効成分レインアンスロンを産生して腸の蠕動運動を活性化させる技術の開発です。試験管レベルで良い結果が出れば、次はマウス実験になります。「本当にセンノシド分解に腸内細菌が関与しているのか?」まずは抗生物質を経口投与してみました。事前に抗生物質を投与するとセンノシドを投与しても全く効きません。糞便中に残っているセンノシド含量を測定してまた驚き。抗生物質投与マウスは、たくさんのセンノシドが分解されずに糞便中に出てきます。次に、抗生物質を投与したマウスに、昨日のブログで書いたビフィズス菌を投与して、その後にセンノシドを投与してみました。結果は明瞭!きれいに下痢気味になり、糞便中センノシド含量は激減しました。ビフィズス菌を投与し、センノシドを投与し、その後に炭です。ビフィズス菌を投与"あり"、"なし"で比較しました。蠕動運動が活発になっていることが証明できました。3回シリーズでまとめましたが、空き時間の実験なので5年以上かかった仕事です。社内で他のメンバーにきっちり手伝ってもらって実施した試験です。矢澤さん、近藤さん、ついでに助手K(彼は最後のおいしい所のみを手伝っただけなので)、ご苦労さまでした。[LKM博士]ツイート03/07先日の論文を解説します!(漢方薬活性型ビフィズス菌)2昨日の続き、大黄の有効成分センノシドを腸内で分解して薬効成分レインアンスロンを産生して腸の蠕動運動を活性化させる技術の開発です。その前に、「レインアンスロンを飲めば良いじゃないか」というご意見もあるでしょうが、この物質は安定性が悪いようです(化学は得意でないので説明が雑ですいません)。試薬として販売すらされていない位です。腸管内で作らせる方が効率的で経済的なのです。酵素で二段階の分解を行えば良いのです。ややこしいので酵素の名前は書きませんが、こんなイメージですかね。4ピースのパズル(センノシド)を第一段階で2ピースに割り、第二段階で1ピースに割ると、その片方がレインアンスロンであるというイメージです。これら酵素をビフィズス菌や一部の乳酸菌が持っているだろうということは過去の報告からわかっていたのですが、それだけで研究が進んでいませんでした。薬学部の先生方は、複雑怪奇な腸内細菌が登場した時点でお手上げ状態に陥るようです。その結果、優秀な菌株を選出する作業は実施されていませんでした。そこで、私が保存している135株菌株から優秀な菌株を選択する作業に入りました。試験管レベルの実験です。その結果、センノシドを分解し、レインアンスロンを産生する菌株が複数見つかりました。強烈にセンノシドを分解する菌株とマイルドに分解する菌株を選出しました。強烈なのが簡易番号M-8(後にLKM10070と命名=正式に協同乳業の保存菌株に登録)と、マイルドなのがお馴染みLKM512。マイルドな菌株が必要な理由は、強烈過ぎると下痢になるリスクが考えられたからです。マウスを使った実験へと進んで行くのですが、続きは明日。シュードカテヌラタム)という学名のビフィズス菌です。M-8のMは私の頭文字。流行っていますが、個人的には興味がありません。おかげで、最近は一般の方向けに講演をすると、「LKM512はインフルエンザに効くのか?」という質問をよく受けます。私はそんな実験やっていませんし、興味もありませんので。実は、私、こんな時代でも地道に"便秘解消"の研究の方が興味あります。30年以上前から試されている、ある意味、超時代遅れのビフィズス菌の機能です。2010年代に便秘解消に真剣に取り組んでいるビフィズス菌の研究者は稀でしょう。私は、健康にとって一番大事なことは、大腸内で悪い代謝産物(腐敗産物)を長時間滞留させないことと信じています。入院患者の場合、運動不足と抗生物質の投与等で、重度の便秘症になるようです。飲み薬が効かなくなると、最終的には浣腸で強制的に排便させるのが現実です。この飲み薬(下剤)に高い頻度で使われている漢方薬(生薬)があります。その名は『大黄(ダイオウ)』。大黄の有効成分『センノシド』という名の方が有名かもしれません。便秘症の方は、何度か耳にしておられるのではないでしょうか?一般の市販薬にも使われておりますので、実際に試された方も多いと思います。この薬は、効く人と効かない人がいるのですが、その原因が腸内常在菌にあるのです。センノシドを腸内で分解し、実際に腸の蠕動運動を活性化させる薬効成分「レインアンスロン」を作り出す役割を担っているのが腸内常在菌なのです。センノシドからレインアンスロンを産生できる腸内常在菌がいないと、その人にはこの薬は効きません。反対に、レインアンスロンを産生できる腸内常在菌がいれば、この薬は効きます。e31700)の背景です。>>※所属・肩書は投稿当時のものです。