鶴見区にある「カドヤ食堂」今福鶴見店へ食べに行きました。以前から気になっていたラーメン屋さんへ初訪問ですよ。この日は、夕食を食べて帰ることになりましたが、それほど時間もなかったので帰り道のラーメン屋さんである「カドヤ食堂」今福鶴見店さんで食べて帰りましょう。大好きなラーメン屋さんだった「カドヤ食堂」さんが、西区へ移転されて寂しく思っていたら、以前のお店の近くに、今福鶴見店さんがオープンしました。メニューをほとんど見ずに、大好きな中華そばを注文しました。昔から中華そばが「カドヤ食堂」さんの定番メニューですよね。待って登場に中華そばです。出てきた瞬間に、おや??って言うのが、感想ですよ。以前の中華そばとは、少し違ったビジュアルなんですもの・・・・それは、スープの上に背脂が浮いているところです。煮干しの味が奥深い醤油味。表面には少し背脂が浮いていて、コクのあるスープに仕上がっています。ゴッサ美味しいですねぇ~~!!どことなく尾道ラーメンのスープに近い感じがしますねぇ~~麺が、やや太めの平打ち麺。弾力のある歯ごたえで、ゴッサ好きなタイプの麺ですよ。西区の本店で製麺された物を運んでいるらしいけど、この麺のレベルは高いですなぁ~~大きなチャーシューが2枚も乗っていて、食べごたえも十分です。メニューをよく見ると、「魚介中華そばが以前の中華そばです」って書いてありました。今回注文した中華そばとは違うみたいです。編集]お隣のうどん屋さんには行きましたが、こちらは未訪問です。ラーメンも美味しいですよね。うどん以外のものをアップしまっせ!3食うどんを食べているわけではないですからね。さんこの日も隣のうどん屋さんに入りそうになりましたよ。その気持ちを断ち切っての訪問です。ラーメンも美味しいですよね。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。