藤井まほのほんわか日記あなたの次の1ページをめくるお手伝いをします。Tuesday2月20日の木曜喫茶室@東神田は16時30分〜19時です02月の木曜喫茶室@東神田は今週の木曜日、2月20日です。今月の焼き菓子は、バナナブレッドのプディングです。正しくはバナナ入りブレッドプディングだと思うのですが、大きく影響を受けた大島弓子作品のタイトルに倣ってこのように(^^)試作したときはこんな顔をしていましたが↓、今回はもうちょっとお澄まし顔にするつもりです。メープルシロップで甘みをつけるので、オーブンで焼いたバナナ入りフレンチトーストみたいな感じかな。フレンチトーストはバゲットを使いますが、今回はクランペットというマフィンのようなかるかんのような今川焼きのような英国のパンを使って。