最近、ひげ画伯の絵が飾ってある寝屋川のうどんらんぷ「若蔵」さんです。この書き出しは、楽ですわ~(笑)お分かりのとおり、外観に描かれているランプの炎をイメージした作品です。オープンして1年半のお店に、ひげ画伯の絵が進呈されるとは珍しいことだと思います。それも、「若蔵」の大将が旭区の「蔵十」さんで修行を積まれていた時代から交流があったからでしょう。関西讃岐うどん巡礼」の39番札所に選ばれました。新店枠と言っても、人気も実力も十分なお店。私の巡礼も「若蔵」さんで、17軒目となりましたよ。おすすめのメニューを眺めならが、食べるうどんを思案です。丼系のメニューが気になります。今回は、ざるうどんとかつ丼を注文です。お~!これで1000円を越えますやんかぁ~いつも車での訪問で、お店のすぐ裏の駐車場に車を止めます。1000円以上なら、その駐車場のサービス券がいただけるんですよ。そんな計算をしながらうどんのオーダーですわ~(大汗)少し待って登場のざるうどんとかつ丼です。凄いボリュームになってしまいましたわ~(オー汗)まずは、かつ丼をいただきましょう。した玉子でとじられたかつ丼です。カツも肉厚があって、お肉の旨味がダイレクトに伝わってきます。美味しいですねぇ~~!!綺麗に盛り付けされたざるうどん。この日の麺は、適度のコシがありました。表面がなめらかで、ツルっと胃袋に納まっていく感じで、メチャメチャ美味しいですねぇ~~!!ざるのお出汁も、醤油や鰹節が上手く配合されていて、麺との絡みもいいようです。薬味はこんな感じでした。生姜と思ったら、ワサビですよ。これもお店の拘りですから、いいですよねぇ~途中で、ワサビとネギを投入して味の変化を楽しみながら、美味しく完食です。食べに行った時はお昼時で、お待ちも出る状態でした。八尾市>>コメントこんばんはカツ丼うまそうだな。編集]>よしおさん丼は、ふんわりとした玉子がいいですよね。はい、もちろん美味しかったですよ。さんこの日は、連食なしなので、がっつりでした。丼系を食べるのもいいもんですね。色々なうどん屋さんの丼系も気になるところですよ。編集]横着してるなぁ。編集]>ヒゲ画伯さん宿題とは、進呈店のことでしょうか?苦手なのでお許しください。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。