・酒、バターにんにく...1/2片ロールキャベツカレーソースの作り方キャベツは熱湯でしんなりするまでゆで、冷水にとり、水けをふく。マッシュルームは石づきを除いて薄切りにし、にんにくは包丁の腹でつぶす。ボウルに肉だねの材料を入れ、よく練り混ぜる。キャベツを1枚広げ、肉だねの半量をのせて包む。残りの半量も同様にする。鍋に2の巻き終わりを下にして並べ、ブイヨン、酒1/2カップを加えて火にかける。煮立ったらマッシュルーム、にんにく、バター大さじ1/2を加えてふたをし、弱火で20分ほど煮て火を通す。器にロールキャベツを盛り、煮汁の半量をかける。残りの煮汁を煮立ててカレールウを溶き入れ、3にかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※副菜を選んでください。赤とうがらし...1本にんじんの甘酢サラダの作り方にんじんは4cm長さの細切りにする。ボウルに甘酢の材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえ、約15分おく。貝割れ菜をざく切りにして加え、あえる。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。バレンタインにも!ひき肉を使った献立1週間カリフラワーの酢漬けの作り方カリフラワーは小房に分ける。赤とうがらしは細かく刻む。耐熱皿にカリフラワーを並べ、酢大さじ3、砂糖小さじ1を混ぜてかけ、赤とうがらしを散らす。ラップをかけて電子レンジで3分加熱し、器に盛る。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※汁ものを選んでください。(2人分)しじみ(砂抜き)...100g・酒、塩レタス...2~3枚ブロッコリーのポタージュの作り方ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて薄切りにする。鍋に湯(分量外)を沸かしてブロッコリーをゆでる。簡単につぶれるくらいまでやわらかくなったら、水けをきる。厚手の鍋にオリーブ油を熱し、にんにく、玉ねぎの順に加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら1を加え、さっと炒めて火を止める。フォークや木べら、マッシャーなどでつぶす。なめらかになったら再び火にかけ、水、スープの素を加えて温め、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、生クリームをたらす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。1/2カップを入れて中火にかける。しじみの口があいたら、塩少々で調味する。レタスを食べやすい大きさにちぎって加え、ひと煮立ちさせる。※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。◆副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。◆作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。