まぐろ酒盗80g・350円(税別)まぐろの胃だけを長期塩蔵熟成で発酵させた「しいの」独自の酒盗。天然のうまみとコクの深さで、酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料・魚ホルモンとして、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。ねぎ80g・350円(税別)小口ねぎと香りの強い西洋アサツキをたっぷり加えた「ねぎ酒盗」は、酒盗の旨味はそのままに酒盗特有の香りは抑えて、ほんのりゴマを効かせて食べやすい味わいに仕上げました。ご飯やお酒にはもちろん、お豆腐にのせて薬味や調味料いらずの冷奴を是非お試しください。酒盗80g・350円(税別)近海の鮮度の良いカツオから厳選。一匹4〜5kgのカツオから、わずか30〜40gしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。粒うに45g・320円(税別)ウニの濃厚な香りと、上品な甘さがマッチ!【名称】粒うに【原材料名】塩うに、砂糖、卵黄、エチルアルコール、調味料(アミノ酸等)、安定剤(グァーガム)、アナト。