方も、いつもの方も、こんにちはアンコメ安東米店です。安倍川の東で安東(※)、この土地で米の商いを始めて80年!家族スタッフあわせて8人で米屋をやってます。最近はアンコメと呼ばれるようになりました。アンコメには商いのテーマがあります。田んぼからお茶碗まで。十勝産特級小豆と道内産白鳥もち米で作ったぼた餅のご予約を承ります。種類は・・・つぶあん、きなこ、ごまの3種類です。年2回のお彼岸時期の人気商品、今回は16日(金)17(土)19日(月)の3日間販売致します。チーズケーキ2種3月の月いちローザンヌはすべて完売しました。毎月恒例、月に一度の興津の人気洋菓子店ラ・ローザンヌのお菓子をご紹介する企画、月いちローザンヌ。3月は「チーズケーキ」。レアとベイクド同時販売です。]ひなもち&草もち+玄米ひなもちあっという間に3月!というわけで、「ひなもち」です。好評のアンコメのもち米でお正月と同じく若き職人が一枚一枚搗きます。今シーズンはさらに玄米もちでも「ひなもち」作ってます。2月24日から販売スタート。]寒い季節だからこそ。23年産は種類が豊富。あまりにもたくさんで倉庫の管理がたいへん・・・。そんな豊富なお米の中からオススメを選ぶこのコーナー。全アイテムオススメなのですが・・・寒い季節の今あえて・・・となれば、やっぱりこのあたりかな〜。スタッフみんなで選んだのがコチラの4種です。水温の低い寒い季節はお米の浸水時間が掛かります。】(2019/12/1)手で一枚一枚、描いてみた。】(2019/10/14)台風19号がやってきた。白鳥和也さんのエッセイ「飯稲記」バックナンバーはこちら。米売る創る食べるコト。