更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。材料(2人分)作り方(調理時間:30分)作り方のコツ・注意点サフランは、魚介類と相性がいいようですが、鶏肉ともよく合うので、今回は、鶏肉入りのサフランリゾットの作り方を紹介します。作り方(調理時間:30分)STEP1:サフランとコンソメ顆粒を湯に入れる鍋に水を入れ火にかけ、40°Cくらいのお湯にして、サフランとコンソメ顆粒を入れ、軽く混ぜます。STEP2:玉ねぎを切る玉ねぎは、みじん切りにします。STEP3:鶏肉を切る鶏もも肉は、2cm角に切ります。STEP4:鶏肉を炒めるフライパンを温め、オリーブ油を入れて熱したら、鶏肉を中火で2分ほど炒めます。STEP5:玉ねぎを加える玉ねぎを加え、さらに中火で1分ほど炒めます。STEP6:米を入れて炒める米を入れてさらに、米が透き通るくらいまで中火で2分ほど炒めます。STEP7:湯を入れ、調味するSTEP1のサフランとコンソメが入った湯を入れ、塩とこしょうで調味して、強火にかけ沸騰させます。STEP8:炊く沸騰したら弱火にして、15分ほど炊きます。途中、かき混ぜて焦げ付かないようにします。STEP9:完成!盛り付けたら、完成です。米を炊く時は、焦げ付かないように気をつけましょう。炊きあがり炊き上がりは、食べてみて米の芯が感じられるくらいが美味しいでしょう。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。