全国の目利き自慢が選りすぐった旬の魚を産地直送で販売します。大間産のマグロ!中トロの部位が取れる”背”、値が張る”腹”をお安く提供致します。マグロの目利きではとても信用のおける青森の達人とコラボレーション!「大間の黒マグロ」の上物は東京の築地市場に着荷され、腹の大トロなら一キロ3万円以上で取引されています。それを今回、現地の青森で選別、市場に納める前の新鮮なマグロを浜値価格でお出しいたします。最小ロット5kより切り付けます。アワビ」は、大きさも柔らかさも他地方産とは比べて格違いで非常に評判が高く、世界規模の料理界でも大変な人気ぶり!ふっくらと、とても肉厚で、手の平サイズ。