毎週月曜・朝〜昼まで営業中。●●●●●プロフィール一言:箕面の穴場的カフェ「NICO」が日曜日だけシェフ交代制のレストランに。シェフは小学生からお爺ちゃんまでと、幅広〜くやっとります。昨年大学四年目を休学して旅に出た。生活のための物を全てリュック一つに詰めて各国の安宿を巡る貧乏バックパッカ—スタイルの旅。南米→北米と24の国を訪れ、西向きに世界を一周した。学生の貧乏旅行、服はバックパックに入ってあるものの中で、まだ臭いのしないものを順繰りに着るしかなかったし、宿も各国でほぼ最低価格のゲストハウスやホステルで見知らぬ外国人達と隣同士で寝る、ドミトリータイプばかりだった。一つだけ出発の前から自分の中で決めていたのは、ご飯と飲み物(≒ビール)だけはケチらずに、ご当地ものを満喫すること!もちろん毎食各国のおいしいご飯を食べることはできなかったが、財布が許す限り各国のおいしいローカルフードを求めて見知らぬ街をさ迷った。食べ過ぎて口の中は傷だらけ...)、アムステルダム名物のチョコマフィン(ノーコメント)、イースター島で食べた焼きマグロ、海鮮大国チリで食べたウニ、あとは外食しないときに同じ宿の旅仲間たちとパスタを作って分けあった通称シェアめしなどなど...思い出しただけでもよだれと笑みが出てしまうぐらいおいしくて楽しいご飯を食べたし、それとおなじだけ素敵な出会いがそこにはあった。.........帰国して半年が過ぎた。今でも、炒飯を見ただけでタイの屋台のおばちゃんが、蛇を見ただけで焼き蛇を持って満面の笑みとふるチンで追いかけてくるカンボジアの少年が、カレーの匂いを嗅いだだけで不気味に笑いながらカレーを勧めてくれた怪しげなインドのおじさんが、僕の頭にふとよぎる。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。