(木)Mayu*「作り置き」でパパッと朝ごはんTweetデパ地下に並ぶお惣菜やサラダって、なんであんなに魅力的なんでしょうね〜!今日は、そんなデパ地下でも見かけそうな、朝ごはんにもオススメのデリ風サラダ「にんじんとツナの粒マスタードサラダ」をご紹介します。「子供が粒マスタードを嫌がる!」と良く聞くのですが、少し甘みを足してあげると食べやすくなりますよ。人参は長さを3等分して、細切りする。耐熱容器に入れて塩を混ぜ、レンジ(600w)で1分加熱する。人参の水分を絞り、ツナを加えて混ぜる。Aを加えてしっかり混ぜる。☆冷蔵庫で5日保存可能です。・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。(木)サラダやトッピングに♪何かと使える作り置き「酢たまねぎ」シェアするツイートシェアするこの記事が気に入ったらいいね!してね。byMayu*カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。