私達が次の向かったお店は、「須崎商店」です。先ほどの「道久製麺所」から車で20分足らずのところにあり、今回はあっさりとお店を発見しました。これはお店の雰囲気がわかっていなければ発見できません。いうのも、うどんの看板も幟もないお店で、田舎にある食品スパーって雰囲気のお店だからです。お店の中は、野菜や食品がずらりと並んでいます。どこでうどんを作っているか?全くわかりませんが、お店の右奥の方に製麺所がありました。お店に人に尋ねると15分程待つと、茹で立ての麺が味わえるとのこと。うどんの生地から伸ばし初めたので、打ち立て湯がき立ての麺が味わえるようです。これは、テンションあがりますわ~~実は、今回の讃岐うどんツアーのメインがこのお店なんよねぇ~~それは、私のお気に入りブログ「胃袋は宇宙だ☆」のダイゴロウさんが世界遺産に指定できるほどの美味しいうどんと大絶賛している「須崎商店」のうどん!あの記事を読んで以来、どんなうどんか?気になって夜も眠らない日々が続いていました(笑)お店の中にも、自家製麺を販売していましたよ。お店で食べたのが一玉120円だったので、お店での販売もたぶん同じお値段でしょう?湯がき立てということで、今回はお店で玉子を買って「釜たま」をお願いすることにして待っていると、いよいよ茹で上がったようです。釜抜きの麺に、購入した玉子を載せるとこんな感じね!それをグルグルっとかき混ぜて、少し醤油を垂らしていただききました。このお店は、醤油とおネギは用意されていましたが、その他には箸と七味などでなんとも素朴な感じです。麺はモッチモチで、温かい麺でもうどんのコシが残っていました。これは、旨すぎやわ~~~~!玉子の味も、むちゃ濃厚やし、これだけ旨い釜たまも久しぶりに味わいます。前記のように1玉120円で玉子が20円。140円でこんなに旨い釜たまが食べられるとは、幸せ過ぎるなぁ!あまりにも旨かったので、冷たい麺をおかわりです。天ぷらは、食品スーパーで売っていたちくわ天をを乗せて見ましたが、このちくわ天のでかいこと。天ぷらは、揚げたてでなかったのが残念やけど、まあまあ旨かったよ。それよりも麺が最高なんよ!!小麦の風味が抜群で、コシも強くて最高です。(爆)とにかくメチャ旨でした。美味しいお店をご紹介いただきいてありとうございます。2009年讃岐うどんツアー>>コメント絶対、須崎が讃岐で一番!もう、なんでここがこんな辺鄙なトコにあるねん!って、感じやわぁ。ホンマにマジ美味いもんなぁ。近所にあったら毎日でも食うわぁ。編集]>炎の浪花男さん行った時間が良かった見たいで、最高の麺を頂くことが出来ましたよ!炎の浪花男さんもダイゴロウさんと一緒に須崎に行ってたようですなぁ。小麦の風味抜群で、これだけ旨い麺は中々お目にかかれませんねぇ。編集]気に入っていただけたみたいでなによりです。編集]>ダイゴロウさん須崎の麺は旨くて感動しました。編集]>踊り食いさんコメントありがとうございます!須崎商店は、メチャお薦めです。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。