ポロコ|札幌がもっと好きになる。おいしく、楽しく、札幌女子のためのWEBサイト札幌がもっと好きになる。落ち着いたモダンな空間で、日本茶の魅力と食文化に触れられる人気の茶酒屋。店名に、粘土のように無限の表現力を持つという意味を込めた同店では、お茶の老舗「大森園」の厳選した新鮮で上質な茶葉で淹れた香り高い一杯と、全国から仕入れた食材を使った多彩なメニューが楽しめる。個性的なドリンクが充実。点てたほうじ茶と黒ビールを合わせた「ほうじ茶ビール」も今夏新たに登場。アテは茶葉を用いて低温調理し、旨味を凝縮させた干物のほか、「ハモの蒲焼き」や炙り、「抹茶豆腐の冷奴」、「ぶっかけ抹茶うどん」など、夏を感じさせるメニューが充実しているので、遅めのランチや一人飲みなど、様々なシーンで利用して。夏の甘味として京都宇治抹茶を使ったかき氷が登場。お茶を基本に、一つひとつの素材にこだわった、上品な甘さが特徴。「抹茶ビール」と「ほうじ茶ビール」の個性的な味わいに、新鮮な驚きを感じるはず。暑い日は、シメや遅めのランチに「ねんどのぶっかけ抹茶うどん」780円がオススメ。夏野菜をたっぷり使った「夏野菜の焼き浸し」と「自家製抹茶豆腐の冷奴」各550円。専門店ならではの珍しい夏メニューも。写真は「茶酒屋の抹茶ルウカレー」650円。落ち着いたモダンな雰囲気の店内には、一人でもゆったり過ごせるカウンター席もあり。消費税は含まれません。消費税を含む場合は(税込)と表記しています。全国ぐるっと!人気の味めぐり話題のグルメが一堂に会する人気イベントが開催されます。この冬は、ビッセで発酵グルメ。無断転載をお断りいたします。Co.,Ltd.TOP会員登録するとお気に入り登録機能が使えます!詳しくはこちら。