正月、「三が日」が明けた1月4日、今年も寒起こしで六国見山の畑の仕事始めを行った。寒起こしをスタートさせた場所には、2月にジャガイモを植えるつもりだ。里山再生活動の副産物である炭やチップを使って土壌改良をしてきたので、土がふかふかして、野菜が喜びそうな感じになってきた。気温は低かったが、体が温まり、寒風が逆に心地よかった。これからしばらくは畑の作業は寒起こしが中心になる。http://www.ja-azm.iijan.or.jp/farming/2017/01/post_296.php)寒起こし寒起こしは一月中旬のもっとも寒いころに、地表から30cmくらいの土を粗く掘り起こして寒い空気にさらす事で土の中の病原菌や害虫を死滅させることを寒起こしと言います。掘り起こされた土の塊は夜間の冷たい空気と日中の日差しによって、少しずつ崩れていきます。同時に米ぬかを散布すると、味わいのある土になります。作業手順1寒起こしをする場所、1m2当たり米ぬか1lをまんべんなく散布します。2スコップに足をかけて刃をすべて土の中に入れる。3てこの原理を利用して刃を上げて土を裏返し、表面積を広げる。この時、土の塊は崩さないようにします。このまま約一カ月寒さにさらすと、土がリフレッシュされます。自然の力を利用した土壌消毒は経済的に望ましい方法です。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。灰今年に入り寒起こし3日目となった1月6日、寒起こしをする場所に土壌改良を目的に里山再生活動の副産物であるヒノキの木屑と米ぬかを撒いて、それから寒起こしを行った。実家から玄米を譲ってもらい、米屋さんで精米してもらっているが、毎回、米ぬかは持ち帰り、畑で使っている。1月13日、畑でイチゴを初収穫した。いうよりもたまたま一個採れたと言った方が正確だ。これから次々に収穫できるわけではない。期待して味見をしたが、全然甘くない。気を取り直して、1月4日からスタートしたサツマイモを植えたところの寒起こしをした。他の場所はすでに寒起こしを終えていた。寒起こし完了直前になったら、六国見山の手入れを手伝ってくれている近隣のご夫婦が薪ストーブの灰を持ってきてくれた。メッセージを入力してください。