Coco-Mangueフロマージュ・クリュ・オ・ココ・マングパン・ド・ジェーヌという、アーモンドたっぷりのしっとりふんわり生地を下に敷き、カリカリッとした食感が楽しい、クルスティヤン・ノワ・ド・ココを入れて、さらに、レアチーズを仕込んでいます。大きなマンゴーをゴロゴロと入れて。冷凍も出来る、優秀ケーキ。工程も難しくなく、焼き時間も短い、お手軽なのに豪華に見えるケーキです!是非、夏に沢山作ってみて下さいね。関連記事7月のレッスン・夏のヴェリーヌ2マンゴータルトの断面。貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。ル・プティ・プレジール」を主宰。”お菓子でつなぐ、小さな幸せ"をモットーに、作りやすくて確かなレシピが学べるレッスン。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。変換したレシピが人気です。