LIMIA(リミア)は住まい・暮らしの情報メディアです。DIY、100均、インテリア、家事、収納、グルメ、ファッションからリフォームまで、各分野の専門家や主婦の方々による生活を豊かにするアイデアや素敵な写真を毎日お届けします。野菜ニラニラニラは栄養も豊富で、加熱することでより食べやすくなります。お料理のアクセントとしてくわえるのもよし、ニラをメインにしたお料理にも活躍してくれます。ニラ玉などのレシピや、簡単調理のポイントなどのアイデアをご紹介します。参考にしてみてください。下味をつけたら、あとはフライパンに重ねて蒸し焼きにするだけ。必要なのは、ボウルとザルだけ。お野菜はシャキシャキ。料理研究家のYuuです。寒い季節に嬉しい、うま辛の坦々スープ。練りごま不要でできるお手軽さ。煮るだけ5分♪『豆腐とキムチのコクうま味噌スープ』こんにちは〜。”豆腐”を使った節約系おかずスープ。集まる機会が多いからこそ大量に買った野菜たち。特売にもよくある豆腐、安いのは嬉しいけど、日持ちしないので早めに食べきりたいですね。今回は、そんな豆腐を使って、食べ応えのあるおかずを作ります。