サイミンとは早い話が日本のラーメン。味付けがちょっと違うがロコフードの一つでラーメンみたいな麺。シローズはサイミンの専門店で、言うならば『ラーメン屋さん』。なんと60種類のサイミンがある。見ていても何がいいのかわからないのでお勧めをチョイスしてもらった。出て来たのは具材に違和感のあるラーメン。麺も日本の物より少し太いだろうか?何て事の無い味なんだが上手いと感じるのはなぜなんだろう。ちなみに天ぷら付きだった。天ぷらのコロモも日本の物とは若干違う。「緑のたぬき」に入って来る天ぷらのような雰囲気。『タルタルソース』をつける。フライと天ぷらの区別がつかないのかも。この町には日系の人が多く住んでいて、古くから日本食が伝わっている。異文化が融合する中でこういう事が起きたのだろう。H2で北上し、ノースショア・ハレイワへ。ここではお決まりのパターン。マーケットプレイス(パタゴニア)→ストロングカレント→マツモトストアのコース。マツモトでは必ずそこで働くおばぁちゃんに声をかける。80歳を超えているんではないだろうか。ノビーに「松本さんなの?」と聞いたら「多分違う」との事。ここ、マツモトグローサリーで働く「店員さん」って事?だとしたら勤めて「60年」以上?(残念ながらこのおばあちゃんは数年前に亡くなっています。)​ここでは必ず、サーフィンのノース三大大会、トリプルクラウンのTシャツを購入する。今年は先週丁度、始まったばかり。この大会は世界のサーファーが来てビッグウエーブに挑む。おばあちゃんに「また来るね」と別れを告げて海沿いをドライブ。今回は食べなかったが、カフクのエビのワゴンが異常繁殖していた。なるとちょっと興ざめ。ロミーズがダントツの人気だった。