◆牡蛎と青梗菜で簡単ヘルシー牡蛎料理です。フライパンに、醤油(かき醤油)大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1を入れ火にかけ、牡蛎、青梗菜(火は強火)最後に水溶き片栗粉でとろみ牡蛎や青梗菜から水分が出るので水は入れません。牡蛎の美味しさが最高、油を使っていないのであっさりカロリーも気にせず、沢山食べれます。◆牡蠣をザラメ砂糖を溶かした水で煮てから味醂、酒、しょうが、昆布を入れて、その後醤油を入れて2時間位煮て出来上がりです、長く煮ないので、柔らかく甘くできます。ザラメの代わりはサンオントウでも上白糖でもいいです。◆牡蠣料理としては珍しいのですが、しょうがと甘さが程好くきいていてご飯にぴったりです。◆牡蠣と大葉と適当な大きさに切ったベーコンを春巻きの皮で包んで・・・少し多目のオリーブオイルでパリっと焼きます。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。