吉祥寺の超人気店が辛々鍋の店をオープン!「肉山の一階」は『赤身肉&日本酒セルフ飲み放題』が最高な天国に1番近い場所だったあひるねこ2017年7月5日Tweet吉祥寺の「肉山」といえば、数カ月先まで予約が取れないほどの超人気店だ。ちなみに、以前「肉山」に行った編集部・サンジュンの記事によると、その時は7カ月待ちだったとのこと。人気がある店かがおわかりいただけると思う。その「肉山」が、先日新たな業態のお店をオープンしたというのだから、これは放っておけない。場所は「肉山」が入っている建物の1階にあり、店名はそのまま「肉山の一階」と超シンプル。こちらもすでに人気店となっているが、今回はお誘いを受けて運良く入店することができた。さあ、一体どんなお店なのだろうか!?・「肉山」の1階にある「肉山」は吉祥寺駅から10分ほど歩いた建物の2階にある。「肉山の一階」は名前の通り建物の1階にあり、2017年5月末にオープンした新しいお店だ。緑の外装が鮮やかでやたらと目を引く。店内はすでに多くの肉ファンたちで賑わっていた。・メニューはコースのみこちらは赤身肉の辛々鍋のお店で、基本的に飲み放題が付いた税込6500円のおまかせコースのみ。日本酒が......いや焦るな。生ビールで喉を潤しておけ。ちりとり鍋が用意されたぞ。・前菜からガチ鍋にはあらかじめキャベツやニラ、もやしなどがセットされているため、後は煮えるのを待つのみだ。待っているなんてことはさせてくれない。この日は水餃子と牛カツという、脇役のくせに主役級のオーラを放つ前菜が登場し、我々を大いに沸かせてくれた。ウマいな、この牛カツ!・絶妙な辛々鍋それでは、いよいよ真っ赤に煮えてきた真の主役、辛々鍋に手を伸ばす。野菜以外にも豚、鶏、牛ホルモンが入っていて、特にホルモンはどの部位も美味。こんなもの、お酒が進んでしょうがない。これがないと始まらないぜ。最初に来たのはモモとリブアイという部位で、これらをしゃぶしゃぶのようにして食べるのだ。野菜と肉の旨みが染み込んだスープでしゃぶしゃぶするわけだから、当然ながらウマし。意外とサッパリと食べられるのも良い。・至高の飲み放題では、そろそろ席を立とうか......。言って「肉山の一階」はここからが本番だ。うひょ~、最高ォォォォオオオオ!!最初は日本酒に詳しい店員さんに聞きながら、好みのお酒を見つけていく。途中からは、とりあえず片っ端から飲んでいく。仕方ない、どれもおいしいお酒が揃っているからだ。鍋と日本酒の相性が最高すぎるため、酒好きにはたまらない至福の時間が続く。うむ、いろんな種類を試しすぎて覚えていない。・肉と日本酒の往復そんな状態でも、肉が登場するとみんな飛びつくのだから、肉ってやつは偉大だ。続いてやって来たのはサーロインと豚バラ。へ~、サーロインってステーキ以外でも食べるものなんだな。肉を食べて日本酒を飲む。日本酒を飲んで肉を食べる。・鉄板すぎるシメ鍋もクライマックスに差し迫る。その通り、全員が待ち望んだシメの時間だ。『肉山特製麺』を投入。肉と野菜の旨みを吸い続けてきたスープが、その力を開放する瞬間である。シメはそれだけでは終わらなかった。鍋にご飯を投入し、店員さんが慣れた手つきでこれをかき混ぜていく。その暴力的なまでの光景を、我々はただアワアワしながら見守るしかない。最後に卵が入った頃には、失神した人間もいるとかいないとか。味はというと、ただのヘブンであった。・「肉山の一階」の魅力とは最後まで料理を堪能し、お腹いっぱいでお店を出た我々。個人的に「肉山の一階」の魅力とは、赤身肉と日本酒飲み放題のコンボに尽きるように思う。今考えると、この辛々鍋に日本酒がないのは考えられない。そのくらいバチッとハマっている気がしたのだ。|投稿先:キャンセル。