自分のブログログアウト空飛ぶ食いしん坊、料理は楽しい!!!私は海外の某航空会社パイロット、調理師。料理歴は小学生の鍵っ子時代から、現在に至る。仕事がら日本各地や海外で食をEnjoyしています。根っからの釣り吉、食い物にはうるさいよ。4月は貝祭り最近のコメントTaekoLovesParisさま..前回のカニも豪快でおいしそうな旬の..こんにちは。お教室には行け..いいですねえ。旅..TaekoLovesParisさん..梅雨のようにじめじめした毎日も、こ..最近は香菜を使った料理、人気ありま..めぎさん:お久しぶりです。「人生初の戸越銀座で買い食いをする..木枠を使った箱寿司に挑戦たくさんの仕事をやり残し、ドイツへ..メインディッシュとしての白アスパラたくさんの仕事を残しがらドイツへの..畑はじめー温室作りました。[お店(バルセロナ)]今回のフライトはバルセロナへ。地中海をこよなく愛する私には最高です。フライトタイムは約14時間とヨーロッパ行きでは一番長い。中国に入り、北京上空を通りウルムチからカザフスタンへ。その後中央アジア各国をカスピ海、黒海を通り、トルコへ。ここで地中海に入ります。私はこの便の最高責任者で離陸と着陸を担当するので、真ん中が休憩。休憩明けはちょうどギリシャの上空。予報通りこのあたりは雲に覆われ、海は見えない。マケドニア上空からは雲が消え、夕暮れのアドリア海をあっという間に通過。イタリア半島上空にくると、まだ上空は明るいのにナポリの街の明かりが灯っている。左側には私の大好きなソレント半島がくっきり。その後サルディニア島上空を通過すれば、フランスの空域。バルセロナへと降下を開始して行く。陸にいても、海にいても、空にいても地中海は好きだ。地中海の歴史は地球上でも最も古い時代から始まっている。地中海の周辺諸国はその歴史を刻んでいるのだ。争いから文明、食べ物。すべての地球の原点がここにあると行っても過言ではない。その重みをすごく感じるのである。途中一度ホールディングをさせられたけれど、無事バルセロナ空港に到着。ホテルについて、疲れを癒すために近所のBARで一杯。PORTES」というレストランはバルセロナで一番の老舗といわれ、有名人からも愛されているとか。格式高そうですが、Tシャツでも問題なく入れます。お店の人も大変フレンドリー。[お店(バルセロナ)]約1年ぶりのスペインへのフライト、ソウル仁川空港から飛行時間だけでも12時間40分程。ヨーロッパへのルートは中国からモンゴルを抜け、ロシアへ。バイカル湖の上空からさらに北上、サンクトペテルブルグへ向かいます。今回のフライトは夜中出発。シベリアもそれほど北に行かない北緯60度近辺でもオーロラがよく見えました。日本の会社の同僚たちも今年はよくオーロラを見るとのこと。マドリッド到着後、ちょっと仮眠してバルセロナへ。バルセロナにはイギリスの有名シェフ、リック・スタインが世界一の食材が揃っているいうサンジュセップ市場があります。