空(くぅ)ののらりくらりの日々の出来事です。時間は18時~と19時半からの二部制です。食後をのんびりしたいので18時からのスタートを選びました(^^)まずは空のごはんから。「鹿肉のサイコロステーキお野菜を添えて」。空のごはんが出てきた時だけ、少し吠えちゃいました(^_^;)でも、食べた後は大人しくテーブル横でステイの空。落ち着いてお料理がいただけます。ニシンの卵スモークのせ、パプリカのブランマンジェ、わらびの生姜醤油漬けローストビーフは柔らかで溶けました~。紅マスは肉厚でしっかりとした弾力、まろやかな脂がのっていました。わらび!和テイストがちょっと嬉しかったなぁ。「ホワイトアスパラガスのポタージュ」グリーンアスパラのポタージュは何度かいただいたことがありますがホワイトアスパラのポタージュは初めてかも。ホワイトバルサミコのバジル風味」ごらんのとおりの肉厚です!下に敷いてあるオカヒジキがシャキシャキ。ソースはバジルの香りがよく、青魚の臭みを感じさせません。次は赤ワイン♪ワインは、おすすめ2種のグラスワインセットにスパークリングを追加しました。脂がね~、じゅわぁ~ってお肉の旨味と一緒に口の中に広がるの~d(*⌒▽⌒*)b赤ワインのソースもとても美味しくて、あぁ、二切れしかないのが残念!こんなに柔らかいお肉を食べたのは、何年ぶりだろう。白ワインに戻りたい~っ(≧∇≦)♪ちなみに、パンも食べ放題でございます~(^^)ホイップバターと、オリーブオイル、アンチョビと黒オリーブのペーストをつけていただきます。オリーブオイルもフレッシュで香りが良かったけれどアンチョビと黒オリーブのペーストが最高!(≧∇≦)フレンチを堪能している私の横で、空は熟睡に入っております。「デザートの盛り合わせ“ムース、フルーツの競演”」フロマージュブランアプリコット、ガトー・イヴォワールマカロンが載っているのがガトー・イヴォワールなんですがホワイトチョコのガトーショコラ。これ、美味しかった!そして最後にお茶菓子とコーヒーです。どのお料理もとても美味しかったです。口への運び方、素敵だなぁ~って。あぁ、あんな風に振る舞えたらいいなぁ~って思いながら眺めちゃいました。ディナー後、少し酔い覚ましに外を歩いてからバーへ行きました。(*≧m≦*)空はヤギミルクとブルーベリーのわんこカクテルを。私は軽井沢ビールをいただきました。スタッフさんとお話したり、近くの席の方々とお話しているうちに空が爆睡に陥ってしまったのでお部屋に戻りました。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))つづきます。hare見た、見た!うわっ!蓼科は3切れだ!って思いました。柔らかくて美味しいですよね~。(7548)見た、見た!うわっ!蓼科は3切れだ!って思いました。柔らかくて美味しいですよね~。脾臓全摘手術それなりに、ゆる~く、のんびりと日々過ごす、食いしん坊シェルティです。♀いくつになったの?最近のコメント空、その後hare(02/09)空、その後ひさねえ(02/08)雪の中のお散歩hare(01/25)雪の中のお散歩ホタおやじ(01/24)思わず涙が出た。hare(01/23)思わず涙が出た。閉店・閉鎖、ワンコ受入NGになっている施設もありますので、ご利用の際はご確認ください。不適切と判断したコメント、不愉快なコメント等は削除させていただきます。