青じそ・白いりごま各適量A[しょうゆ・みりん各小さじ1、しょうが汁小さじ1/2]作り方1にんじんは、長さ3cmほどのせん切りにしてゆで、水けをきる。きゅうりは薄い輪切りにして塩でもみ、10分ほどおいて水けをしぼる。2かつおは厚さ8mm×3cm四方程度に切り、Aを混ぜて冷蔵室で30分ほど漬ける。3ご飯にすし酢を混ぜて冷まし、1と2と白ごまを混ぜる。4皿に盛り、せん切りにした青じそをのせる。ポイント赤ちゃん用にきゅうりとかつおをとり分け、火が通るまでゆでて食べやすく刻む。刺身は皮、骨をとり除く手間がはぶけて離乳食にも便利(鉄分豊富なかつおは、1週間分まとめてゆでて冷凍すると〇)。さじ21でゆでたにんじん・・・・・・小さじ1/21でゆでたにんじんを、かゆと合わせてすりつぶす。3mm厚さの輪切り2の味つけ前のかつお・・・・・・・・1切れ1でゆでたにんじん・・・・・・小さじ1/21で切る前にとり分けて皮をとり除いたきゅうりと、2で切ったかつおをゆでる。1でゆでたにんじんと合わせてみじん切りにして、かゆにのせる。1で切る前にとり分けて皮をとり除いたきゅうりと、2で切ったかつおをゆでる。1で輪切りにしたきゅうりと、2で切ったかつおをゆでる。1でゆでたにんじんと合わせて7~8mm四方ほどに刻み、しょうゆを加え、軟飯に混ぜる。23番地第2田中ビル2階TEL:03-5367-6590FAX:03-5367-6598。