Mediaトップライフスタイル"究極の料理上手"になれる時短と片付けのテクニック〜イメトレと発想の転換〜"究極の料理上手"になれる時短と片付けのテクニック〜イメトレと発想の転換〜西岡麻央2019.07.31料理上手は片付け上手。数品をあっという間に作ってしまうから驚きです。そんな手際の良さにはたくさんのひと工夫が隠されています。誰でも今日から実践できる簡単なポイントを押さえて究極の料理上手を目指しませんか。"料理上手"を目指すためにすべきこと料理上手と言っても具体的な目標は人それぞれ。美味しい味付けができるようになる、カフェで出てくるような可愛いワンプレートを作ることができる、身体に良い料理をたくさん作れるようになる。具体的に考えてみると、自分自身がどのように料理と向き合っていきたいのかがイメージできます。中でも「この人は料理ができる!」と感じる場面はいくつかあると思います。当然のことながら、美味しい料理を振る舞ってもらったとき。「短時間でサッと数品作ってしまう手際の良さ」と、「料理を作った後のシンクが洗い物で溢れかえることなく、ある程度片付いているのを目の当たりにしたとき」。それは美味しい料理に匹敵する、もしくはそれ以上にインパクトがある大切なポイントと言えるのではないでしょうか。言え、いざ料理をするとなると想像以上に時間がかかってしまい、準備をしながらお腹がグーグー悲鳴をあげだし、急げば変なミスをする。そんな中、片付けにまで手がまわない!私自身の苦い経験です。今回は”時短”と”片付け”に注目して、”究極の料理上手”へ近づくために誰もが実践できる簡単なポイントお伝えいたします。ポイント1:料理はイメージトレーニング例えば3品作るとき、まずはどのタイミングで何を作るのかをきちんとイメージトレーニングしてから料理に取りかかることが大切です。イメージトレーニングはキッチンにいなくてもできます!シミュレーションがしっかりとできていれば大幅な時短に繋がりますし、無駄な調理器具を使って洗い物を増やしてしまうことも防げます。「今冷蔵庫に何が入っているのか」これをきちんと把握しておくことです。献立も決まりやすく、足りないものだけ近くのスーパーで買い足せば良いので大きな負担にもなりません。前へ12次へ#ライフスタイル西岡麻央はじめまして、西岡麻央です。Mediaにて、主に料理に関する記事を担当させていただきます。短時間で手間をかけずに作れる料理や、友人を招いたホームパーティーで使えるお役立ち情報等を中心にお伝えしていきたいと思っております。現役の間はどうしても不規則になりがちな生活の中でも、無理せず『身体に優しく食べて美味しい料理』を積極的に作るように心掛けていました。現在は、多方面から食について学ぶため、食のプロを育てる学校『エコールエミーズ』にて、日々勉強に励んでおります。食の安全に関心が高まる時代でありながら、女性も毎日忙しく働き、料理に多くの時間をかけられないのも現実だと思います。そんな皆様でも、家に帰ったらすぐに“いただきます”が言えるような簡単便利な料理等を楽しくご紹介していきたいと思います。絵里2017.12.05やっぱりこの理想はワガママですか?CAの理想の男性像とはCAは仕事が大好きだからこそ、男性に求めるものが多くなってしまうのかもしれません。どんな男性を求めているのか、どんな男性とお付き合いしたいのか、こっそりお教えします。羽蘭2017.06.30ボリュームたっぷりで美味しい!CAおすすめアメリカのデザートアメリカ旅行に行くと食事だけでお腹いっぱいになりませんか?しかし、アメリカには美味しいデザートがたくさんあります。旅行先として人気急上昇中の北陸・金沢。古くから和菓子の街として栄えていて、魅力的なお土産がたくさんそろっています。その中でも、実際に金沢出身の筆者が昔から慣れ親しんでいて本気でオススメしたいお土産をご紹介いたします。寛美2018.05.06お菓子も食べて大丈夫!お腹も心も綺麗も導くロースイーツとは?ダイエットしたい、綺麗になりたい、そんな時に我慢するのがお菓子だったりしませんか?食べないとストレス、食べると罪悪感、そんな気持ちの間で揺れ動く経験を何度もしました。そんな時に出会ったのがロースイーツ。身体も心も満たしてくれるロースイーツをご紹介します。気温もぐんぐん上がってきて、メイク崩れが気になる季節。朝キレイに仕上げたお肌がお昼にはヨレヨレなんてもったいない!今回は、一日中メイク仕立てのお肌が続く、一手間かけた崩れないベースメイク術をご紹介します。kico2017.11.27ホテルで寛げない方へ!ホテルのお部屋を自宅に近づけるコツ出張先や旅行先のホテルではなかなかリラックスできないという方もいらっしゃるかもしれません。CAにホテル滞在はつきもの。ホテル滞在を自宅のようにリラックスして過ごすコツをご紹介します。一年中乾燥する機内で過ごしていても、体調管理と美を磨くことには余念のない現役CA。今回は国も地域もバラバラの航空会社の現役CA3名が集合。機内の乾燥対策や日頃から心がける美容法、携帯している美容アイテムなどについて特別にご紹介いたします。COMMUNICATIONS。