串柿を白くしたい!串柿を白くしたい!都会的スローライフ柴犬さくらとデグーのもみじ、家庭菜園、子供のこと、趣味のこと毎日更新中です。ライフスタイルブログ干し柿を串に刺したのが、串柿。関西?の鏡餅に乗っかってる串柿ですが、市販のは白いです。我が家の干し柿は、黒い...干すだけじゃ、白くならないんです。白い粉をふかすためには、藁で包んでしばらく放置するらしいです。ブルーシート水田で出来た稲藁で包み込んでみました。これで、しばらく放置すれば、正月に必要な串柿ができあがるはず...。Silverここにコメントを入力してください。よくなった?ようです。