正喜)2004年就農の農家です。就農の動機はEMを知ったこと、自然と共生したいという思い、そしてスーパーに並んでいない米をつくりたい。安全性とおいしさにとにかくこだわりたい・・・。それ以来、このこだわりを忘れることなく、技術的には試行錯誤しながら現在は11haの水田で、農薬や化学肥料を使わずEM自然農法で栽培し、天日乾燥で仕上げております。EM活性液や光合成細菌など有用な微生物群により農地の有機物を分解し、作物が自然に成長出来る環境を整える農法です。2008年に、有機JAS認定を取得しました。