珈房じょっぴんやの店作りに日々はげんでいます。23:05|イベント|じょっぴんやは本日35周年を迎えさせて頂きました。心より御礼申し上げます。35年間たくさんのお客様に育てて頂きました。ありがとうございました。移転前の米田町のお店からのお客様は「お互い歳をとりましたね」と笑って帰られました。静かな住宅地での営業は何かとご迷惑をおかけしていると存じますがご近所の皆様には寛容にお許しを頂いておりますこと心より感謝致しております。店作りの仲間にも大変恵まれてまいりました。スタッフ一人一人の力が店の財産となっております。お祝いのお花をありがとうございました。35周年記念のお菓子を作りお祝いしました。お菓子は珈琲味のクッキーに珈琲クリームと珈琲漬けのレーズンをはさんだ「珈琲サンド」をご用意しました。KUROKARIさんが楽しいラベルデザインハンコを作って捺してくれました。本日ご来店頂いたお客様に一つづつお持ち帰り頂きました。私は開店から3年経って、ある程度の軌道に乗ってからのじょっぴんやしか知りませんが開店当時の1・2年は本人も周りも大変だったようです。当時はオシボリタオルをお客様に出していたそうなのですが義母は主人が毎日洗濯に持って帰って来るオシボリの枚数を数えては一喜一憂していたとよく話して聞かせてくれました。洗濯のオシボリが多いと「今日はたくさんのお客さんだったんだ」と喜んで少なかったら「やっていけるだろうか」と心配してお客さんが多くておしぼりを出す時間が無かったと聞いてはひと安心してとにかく心配で心配でヤキモキして遠くから店の様子を伺っては引き返しての毎日だったそうです。昨日、映画を観ながら義母の話を思い出しました。