什器やインテリアの設置、ガーデンの植栽などが進められています。こちらは店内に設置する特注品のオリジナルオーブン。通常の母恵夢は工場内のトンネル窯で焼いているのですが、この平窯では「プレミアム母恵夢」という特別な母恵夢を焼き上げてアツアツをご提供する予定なんです!仕込みが始まると周囲に甘〜い香りがたちこめて、なんともいえない幸せな気分になります♪ガーデンの足湯も完成間近!木の肌ざわりが心地よい、開放的な空間になっています。「緑豊かな山をバックに、ここから桜でも眺められたら最高だろうな〜」なんて考えていたら...。ここへやってくることが決まったんです!ここ母恵夢本社がある愛媛県東温市原産の桜で、「陽光桜」といいます。こちらは、この陽光桜を生み出した高岡正明さんの息子さん、高岡照海さん。社長みずから高岡さんを訪ね、樹齢15年の桜を一緒に選ばせていただきました。暑さにも寒さにも強い桜で、濃いピンク色の花を咲かせるそうです。目にしたことのある方もいらっしゃるかもしれませんね。「地元の伝統や文化を受け継いでいきたい」という母恵夢の想いを、この桜から感じてもらえたらうれしいです。poeme_jp採用情報{{gnav.text}}。