ブログTweet先日、友達に誘われ夜の御茶ノ水へ。ニコライ堂を眺めながら歩くと目的地であるお店が現れた。『ディラン』カタカナだけど明朝体で書かれた店名が印象的。友達の情報によれば店名はあのボブ・ディランに由来するらしい。狭く急な階段を上るとオシャレな入り口に直結。ガラスにマーカーで手描きされたと思われる店名もまた味わい深い。横長の店舗はカウンターがメインでテーブル席が一つ。私たちは奥のカウンターに落ち着きました。日替わりなのか週替わりなのかわかりませんがその時の素材によってメニューが変わるらしい。毎日無理して同じメニューである必要はないと思う。その時にベストと思われる素材でカレーを提供してくれるならそれが信頼に繋がるのだと思います。友達はリピーターなのでお気に入りのチキンカレーを。私は初めてなのでハーフ&ハーフにしてみようかと思ったのですがなんだか無性にチキンキーマが気になった。店主が一人で切り盛りしているのでお料理が提供されるまで約10分ほどかかったでしょうか。これが駅近くのカレー屋さんならクレームが入るでしょうけど『ディラン』さんでは全く問題になりません。店主の丁寧な作業を見ていると時間がかかっても納得。