ムサシビル2Fたまには外食ということで、家族+じじばばの組み合わせで大宮の「とらぬ狸」へ出向く。看板に掲げているだけあって北海道から様々な食材を仕入れており、いつ行ってもそれらの食材のクオリティの高さには感心してしまう。場所は大宮駅東口の線路沿いにあり、目立たない場所にあるがいつ行っても盛況。場所としては非常に判りやすいかも。今回は、限定メニューということで予め予約をしていた。メニューの内容は以下のとおり。!うどん...思い出しただけでよだれが(^^;)。今回の目玉はやっぱり「毛蟹」っしょ、「毛蟹」。いうことで、出された料理をひたすらパクつき、ビール+日本酒(熱燗)を飲みまくるという至福の時を過ごした俺様+家族+じじばばでしたとさ。帆立のプリプリ感がたまらない。今回のメインである毛蟹。身もたっぷり詰まっていて、とってもジューシー。「毛蟹」は、身もうまかったが特に味噌がうまかった。蟹味噌って、こんなにうまかったんだと再認識してしまった。不思議なことにポテトが甘いんですわ。古代豚とキャベツのピリ辛炒め。味付けは、全体的にあっさりした傾向だけど、食材の持っている本来の味を生かしているので物足りなく感じることはないかも。現地に行かなくても、気軽&手軽に北海道の味が楽しめる店ということでお薦め。帆立貝とマッシュルームのコロッケ。古代豚のミートローフ。付け合せの野菜がこれまたうまい。PC-98x1ホームこのサイトについてプライバシーポリシーお便り又はご意見・ご要望とかサイトマップ。