適量1お吸い物にふりかけて下さい。コツ・ポイント写真はこんぶこ羅臼を振りかけてます。昆布の粘りと風味が効き、刺身の旨味を最大限に引き出せます。写真はこんぶこ羅臼を振りかけてます。昆布の風味がプラスされ、味わい深い汁に変身します。こんぶこ(がごめ)を多めに入れ、とろみ汁にしてもいかがでしょうか。一味違った薬味として。ごめの餡(あん)です。小さじ1杯1水とこんぶこを練って下さい。15分くらい経つと十分に粘りが出ます。2ごはんにかけたり、サラダ、薬味などにしてご使用ください。コツ・ポイントワサビや、からしを足してもヘルシーな薬味として味わえます。家庭で昆布醤油を!がごめを使ってとろみとうまみのある醤油が作れます。小さじ2杯1醤油にこんぶこを混ぜて下さい。15分くらい経つと十分に粘りが出ます。2市販の醤油さしに入れてご使用ください。3しばらく経つとこんぶこが沈殿しますのでご使用の際は振って使って下さい。コツ・ポイントがごめの粘りと風味と旨味が出ておいしい醤油に変身!必要な時だけ作って使って贅沢な醤油を味わってください。肉厚がごめ昆布を粉末にしました。粘りがとてもある昆布です。粉末で手軽に使えます。※粗挽きこしょう程の粒となります。※沖縄県は配送料別途500円かかります。