梅干仕事デビューしてました。最近よく我が家の食卓に登場するひじきやあらめ。炒め物にしたり、パスタにしたり。ポテサラの中に入ってたり。なんにでも入ってます。今回は大根餅に入れてみました。オリジナルはクコの実が入るんだけど、ありません。「でも、なーんか入れたいなぁ」と思いついたのがひじき。作り方は、NHK出版の「お洒落な居酒屋メニュー」より。白玉粉で、小判型のお団子を作り、茹でてからこんがり焼いてできあがり。具は炒めてから入れます。ひじきも違和感なく、身体にも良さげなカルシウム&鉄分補給おつまみメニューに。お酒は全く飲まないので、お供は日本茶なのでした。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。**スパム防止対策のため、こちらの記事へリンクしていただいている記事のみトラックバックが反映されるよう設定しております。