10:30ぴりっと美味しいお出汁に漬けたきゅうりととろとろのナスが美味しい1鉢です。小さじ1作り方1.★をボウルに入れ、ラップなしでレンジで2分加熱する。柚子胡椒を加えよく混ぜておく。2.大根をすりおろし水気をしぼって1に加える。3.ナスは皮を縦しましまにむき小さ目の一口大に切る。きゅうりも同じように切る。4.油を熱し、ナスときゅうりを揚げ焼きする。(揚げ物をするときより少な目の油で炒めるように揚げる)5.なすがしんなりしたら、きゅうりとともに余分な油を切って熱々のうちに1に漬ける。6.ラップで落し蓋をして、冷蔵庫で半日以上なじませる。柚子胡椒は小さじ1だと少しぴりっとするくらいなので辛めがお好きな方は味見をしながらもっと増やしてもランキングに参加しています。バナーへのクリックをいただけるとランキングがあがる仕組みになっていますもしよろしければ、お帰りの際、読んだよ♪とポチッと応援していただけると嬉しいですさいごまで、読んでくださってありがとうその日の献立とわたしの段取り段取り午前中にしておいたこと海苔の佃煮を作っておく。ナスとキュウリのひんやり、柚子胡椒おろしマリネを作り冷蔵庫に入れておく。投稿する情報を記憶トラックバックmameco薬膳のお勉強中です。毎日いただいたごはんと、日々の暮らしの中の小さな出来事をのんびり綴ります。【お買い物】KALDIでトッポギとか。アーカイブ2017年05月2017年04月2017年03月2017年02月2017年01月2016年12月2016年11月2016年10月2016年09月2016年08月2016年07月2016年06月2016年03月+links+sozai+読書メーター+↑このページのトップヘ。