Tyu(テュ)」でお任せの肉三昧のコースを出して頂けるとお誘い頂いたのでお邪魔してきました。詳しくはこちらのHPから!)店内はカウンター7席だけのこじんまりとしたお店です。「キリン・ハートランド」の生ビールでカンパイ~!!!「クリームチーズの入った豆腐」です。上には愛媛産の「塩水赤うに」「海草ビーズ」などちりばめています。旨~です!!!これから調理する大分産のミスジを見せて頂きました。これは旨そう~!!!「和牛肉三種盛合せ」です。二反田醤油」「本わさび」「アンデスの岩塩」で頂きます。「長崎産モモのタタキ」です。味があって旨~です!!!「愛媛産ハネシタの炙り」です。脂がしみて旨~です!!!「大分産ミスジの炙り」です。とろけて旨~です!!!「ハンバーグ(ミニマスタードのブルスケッタ)」です。小振りながらシッカリと肉が詰まっています。旨~です!!!フランス・ラングドック=ルションの赤ワイン「デ・ザルドバ・フィトー」を頂きます。「天使の海老とタコのガーリックバター」です。タコはプリプリ、海老は皮ごとバリバリ頂けます。これは旨~です!!!パンも温めて出して頂けます。それにはスペインの高級オリーブオイル「アウボカーサ」で!これがまた旨~です!!!「泉州水なすとハモンセラーノ・モッツァレラチーズのサラダ」です。これにはイタリア・モデナ産のバルサミコ酢「サポローゾ」とホワイトバサミコ「プレリバート」を合わせてドレッシングを作っています。これも旨~です!!!スペインの赤ワイン「エル・アルバール」です。「シャラン鴨とマンガリッツァ豚」です。「シャラン鴨」は濃厚な味わいです。ムッチャ旨~です!!!ハンガリーの国宝「マンガリッツァ豚」はタスマニアマスタードで頂きます。これも旨~です!!!〆は「大人のオムライス・ジンジャー風味」です。玉子がいいですね!スジ肉が入ってます。ジンジャーが大人の味ですね!旨~です!!!最後は「水出し天然茶葉の紅茶」です。「ローズ」「アールグレイ」「ジャスミン」がブレンドされた「京都四条の香り」だそうです。満足な肉三昧のお任せコースでした!!!あ~美味しかった!!!マスターおおきに!!!!3/11におきました東日本大震災でお亡くなりなった方のご冥福と被災された方のお見舞い、被災地の一日も早い復興を心よりお祈りしています。「うどん義援隊」活動ご協力の程よろしくお願い致します。│本町・堺筋本町(大阪市中央区)このBlogのトップへ│前の記事│次の記事このページの上へ▲ブログ内検索プロフィール大阪人ロック旨いもん好きの大阪人ロックです。BLOGブログ暫く熟成中(汗)麺しかない!カドヤ食堂店主のブログさらボン父の何なと書きまんがな~。ゲロロ小隊マルル一等兵ぶーたんの旨食べ大阪ミシュランごっこ。だめだめダイエット【関西食べ記】ヒトミの温泉グルメ日記ベイビーカフェ河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。2016QRコードRSS1.0RSS2.0読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。