完熟トマトギフト|いろは堂本店|岡山のギフトショップ商品一覧へ戻る瀬戸内海が見える山あいで、計11棟のビニールハウスの中で栽培しています。せとうち農園のハウスは光が入りやすい素材を使用し、自動的に日射量や温度、湿度、養液を管理できるシステムを採用しています。実の先から放射線状に広がる星形のスジを「スターマーク」と呼びます。このスターマークが出るトマトは高い糖度等、高品質トマトに見られる特徴で、美味しいトマトを見分けるポイントの一つになっています。せとうち農園では、スターマークの出る大玉トマト以外にも、甘みと酸味のバランスが良く、食べやすい大きさのミディサイズのトマトや、フルーツトマトも栽培しています。完熟トマトギフトせとうち農園は岡山県玉野市にある農園で主にトマトを栽培しています。美味しいトマトの証であるスターマーク(トマトのおしりの部分から放射線状に走る白いスジ)が印された大きいサイズのトマトを樹の上で完熟まで手間をかけて大切に育てているので、中まで真っ赤に色づき、コクのあるトマトになります。皮が薄く、ゼリー状の部分が少ない果肉たっぷりのトマトは、そのまま食べても非常に美味しいトマトですが、煮込み料理や、炒め物に使うと、より濃い旨味が染み出し、料理全体のバランスを整えてくれるとても優秀なトマトです。そんな高品質なトマトだけを使い、何も加えないで濃縮したトマト果汁はそのまま召し上がっても良し、料理に加えても良しと使い勝手の良い商品です。おまけに、トマトの一番有名な成分であるリコピンは果汁にする事で、より体に吸収されやすくなるので、健康や美容に興味のある方にはピッタリです。