Gunjiこんばんは。今日も一日日差しの熱い一日でしたね。当店の近所のビルに鳥貴族という、ジャニーズの一人のお父さんが経営してる?お店がオープンしまして、昨日今日と列ができるほどの混雑のようです。気になるのが同ビル一階も焼き鳥チェーン何ですよね。同じビルに同業種の店舗を入れるというのは、世間一般ではどうなんでしょうね。うちのビルもそうですが・・・お店でも色々なご意見が飛び交ってますが、小さな個人店を経営している身としてはコツコツと頑張っているお店と共に続けていけるよう、今一度お店のブランディング含め見直していこうと思いました。本日ご紹介するウイスキーは、20年くらい前に流通していたオールドのシングルモルトスコッチウイスキーです。1980年代後半からエジンバラを本拠地に瓶詰めを行なっているシグナトリー社のボトリング。この緑のトール瓶はボニリジャパンがインポートしていた時期のものでその後は透明なトール瓶にアイラ島の地図が描かれた水色のラベルに変わっていくようですね。中身はラガブーリンのカスクストレングスということで、期待できそうですね。熟成年数が5年と若く、度数も58度と高めです。香りはスモーキーでヨードのニュアンスが強く、度数の割に口当たりはまろやか。程よい麦の甘みがアルコールのピリピリ感を和らげてくれます。熟成感や樽感はあまり感じられませんが、香りと味わいはアイラ好きの方には堪らない仕上がりかと思いますよ。無くなる前に一度お試しくださいね。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。昨今話題の「新型コロナウイルス」の影響か、飲食店で2020.02.15.2月休業日のお知らせこんばんは。