つまるところ、酢っぱい味が好き。中華を食べると、何にでもお酢をかけたくなるし、フルーツのジュースの甘味がつよいと、レモンをしぼりたくなる。脂っぽいものは、特に、お酢の酸味と風味を足したくなります。こちらは、から揚げマリネ。玉ねぎとにんじんとセロリ、を漬けたレモン塩入りのだし+酢......に漬けた鶏のから揚げ。から揚げ、あっつあつをそのまま食べるのも勿論美味しいのですが、こうしてマリネにしたのを、味がなじんで食べるのも、なかなかいけます。お弁当には、こうした方がベター。ちなみに、きょうはお弁当休み。二月後半は、高校入試やら、卒業式やらでお弁当なしの日がふえそうです。28プロフィールAuthor:朝昼晩御飯2011年春から中学生となった娘に作ったお弁当の記録です。晩ごはん、おやつ...をアップしていく予定です。天然手作りかめごはんのブログ妄想shop(注・ケーキ屋です)京町家のお店、古美術やかたeverydaysmile管理画面このブログをリンクに追加するブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードアクセスランキング[ジャンルランキング]趣味・実用3109位アクセスランキングを見る>>[サブジャンルランキング]クッキング144位アクセスランキングを見る>>。