14:137月14日、お茶料理研究会の第27回シンポジウムが都内で開催。第24回お茶料理コンテストにおいて、家政福祉学類(※)4年生の浅見彩さんのサラダピザ「さっぱりピ茶」がペットボトル部門の優秀賞に選ばれました。と日本茶」を学んで、日本茶アドバイザー資格を取得。現在は岡本由希准教授のゼミで、お茶を使った料理の研究をしています。今回、優秀賞に輝いたサラダピザは、ピザ生地にペットボトルの緑茶飲料を使い、同じくペットボトルの緑茶飲料を使ったコンソメジュレを乗せた作品です。受賞作品について、浅見さんは「ずっしりと重たいイメージのあるピザの生地とソースにペットボトルの緑茶飲料を使い、サラダピザにすることで、朝からでもさっぱりと食べられるように工夫しました」とコメント。)より、賞状を授与されました。包丁、シャープ株式会社のヘルシオお茶プレッソ)なども授与されました。和洋学園について関連リンクサイトマップ。