2017)を発売します。Rouge」をベースとしながら、熟成に向いた酵母を使用した限定醸造ビールです。2013」以来4年ぶりの醸造で、重厚な香りと11%というハイアルコールが特長。なんと5年間の長期熟成が可能としています。今回は「ワイン酵母」「アビィ酵母」という酵母2種に加えてスモークドモルトも採用。樽香を思わせる燻製香がまろやかな味のアクセントになっていて、「深みのある香りと味わいは、特別なシーンにぴったり」とのことです。KAGUA」シリーズは、柚子と山椒を副原料に使用しているため日本の酒税法上では「発泡酒」表記になりますが、麦芽比率や製法、そして税率もビールと同一です。クラフトビール業界ではビールとして認知されているため、「ビール」と「発泡酒」の両カテゴリで登録しています。発送は11月中旬頃を予定。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(1)自己紹介(当サイト管理人)フリーランスライター。記者として工業専門誌で2年、編集ライターとしてライフスタイル雑誌で計4年勤務したのち、7年目にフリーランスへ。ライター歴は会社員時代を含めると10年以上。2016年6月に当サイトを立ち上げ。Guidelines免責事項Disclaimerお酒は20歳になってから未成年の飲酒は法律で禁止されています。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠期・授乳期の飲酒は、胎児・育児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。オールウェイズ・ラブ・ビールメニュ。