(Wed)みなさん、中華料理は好きですかぁ~~?私は、外で食べるのも自分で作るのも大好きですと、ここでふと気づきました。餃子はしょっちゅう作るのですが、なぜかシューマイには手を出してませんでした。なると無性に食べたくなり、作ってみましたー。干し貝柱が結構あったのでたっぷりと使いました。ダシが出ていい感じに仕上がりました。てっぺんには更にホタテをON!今回はホタテだけでしたが、これからはいろいろなバージョンを作ってみようと思いますホタテシューマイホタテのダシがたっぷり効いてました~。しているので、パクパクいけました。レンコンのきんぴらちょいとピリ辛です。おかひじきとちくわのわさびマヨ和え毎回同じパターンのわさびマヨ和えです。こちらもお酒が進むぅ。今日も元気に~~作ります!食べます!飲みます!HPです。レッスン情報やお仕事情報を載せてます。