最新レシピをRSSで購読するhomeコラム恋に効くLOVEレシピプロ料理家361名によるプロのレシピ4702件コラム|恋に効くLOVEレシピ料理家Mizukaと占星術家・鏡リュウジが、恋愛のシチュエーションに合ったレシピとそのパワーをご紹介します。Kitchen」を主宰。レシピ開発を中心に幅広く活躍中。占星術、占いにたいしての心理学的アプローチを日本に紹介、幅広い層から圧倒的な支持を受け、従来の『占い』のイメージを一新する。雑誌、テレビ、ラジオなど多数のメデイアで活躍中。鏡リュウジ公式サイト(http://www.ryuji.tv/)揚げ物好きの男性に喜ばれるレシピ揚げ物好きな男性に喜ばれるメニューを教えてください。揚げ物の定番「トンカツ」は男性にも大人気のメニュー!今日は、チーズと紫蘇の入ったスペシャル巻きトンカツをご紹介します。薄切り肉を重ねると、口当たりがすごく柔らかくなって肉汁がたっぷり。今回は肩ロースの薄切りを使用していますが、しゃぶしゃぶ用のお肉をたくさん重ねるともっと柔らかく仕上がりますよ。挟むものを変えるだけで色んな風味が楽しめます。【作り方】(1)豚肉に塩とこしょうをふり、中央が少し重なるように2枚並べて、チーズと紫蘇をのせる。(2)お肉の端をチーズに重ねるように折り込んで、手前からくるくると巻く。(3)残りも<2>と同様に作る。(4)小麦粉→溶き卵→パン粉の順番にくぐらせて衣をつける。(5)フライパンに揚げ油を170°Cに熱し、<3>を入れて色よく揚げる。【POINT】チーズがお肉からはみだしてしまうと、揚げたときにチーズが外側にでてきてしまいます。1cmくらいお肉のスペースが端にできるように、チーズを半分に切って中央を重ねて調整しましょう(<1>の写真参照)。紫蘇は、加えるときに手のひらで「ぽん」とたたくと香りがいっそうよくなって美味しくなりますよ。by鏡リュウジ男子の食べ物といえば、もうこれはがっつり油ものでしょう。女の子ももちろん、そうですが体育会系の男子は揚げ物が大好き。たべてもみんな筋肉になってしまいます。この「油」というのは重要なシンボルなんです。聖書にはしばしば、香油を塗る、という表現がでてきます。これは何かを聖なるものにするという意味。そもそも、救い主を意味する「キリスト」という言葉は「油を塗られたもの」という意味でもあります。これは象徴表現ですから実際の揚げ油のことではありませんが、昔にはそれほど油が貴重で、聖なるものと認識されていたことは覚えておいていいかもしれません。油は大事につかわないとね。そこで丁寧にあげられたものは、油の聖なるパワーを持っていると考えてもいいかも。彼を邪悪なものから守ってあげる、というニュアンスもでてきそうですね。豚は豊饒のシンボルでした。あなたと彼の間の親密さや愛情をより高めてくれるはずです。冷凍うどんを使ったおすすめレシピ(2011年06月06日)カレールウを使わない本格的なカレー(2011年05月02日)お祝い★ちらし寿司(2011年04月04日)風邪対策に心も体も温まる男性が好きそうな汁ものレシピ(2011年03月07日)チョコレートのデザートを教えてください(2011年02月07日)体の芯から温まるがっつり食べられる鍋メニューを教えてください!(2011年01月11日)クリスマスプレゼントに添えるお菓子(2010年12月06日)さっと作れる朝食を教えてください!(2010年11月08日)甘くないお豆を使ったメイン料理を教えてください!(2010年10月04日)野菜不足解消の料理を教えてください!(2010年09月06日)白ワインにあう前菜を教えてください。(2010年08月02日)豪快なアメリカンサンドウィッチを教えてください(2010年07月05日)肉じゃがをおいしく作るコツを教えてください(2010年06月07日)揚げ物好きの男性に喜ばれるレシピ(2010年05月10日)持ち寄りパーティーのおもたせ料理を教えてください。料理家ネットMIIKUレシピ開発.comこのサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。