大さじ1作り方1、ニンニクはみじん切りに、生姜は千切りにする。長ネギは斜め切りにする。エリンギは薄切りにする。2、鍋にごま油を入れて中火で熱し、ニンニクと生姜を炒める。ニンニクの香りが立ったら長ネギも加えて炒める。3、長ネギがしんなりしたら、サバ缶を汁ごと加える。同時にキムチも加えて炒める。4、全体に火が取ったら水を加え、沸騰してから3分ほど煮る。5、エリンギ、昆布だしの素、酒、コチュジャンを加えて、ひと煮立ちさせる。6、器に盛り、白ごまをふったら完成です。■POINTさばに含まれるDHA・EPAは、中性脂肪を減らし、血液をサラサラにしてくれます。認知症予防や血圧を下げる効果も期待できます。・発酵食品のキムチは乳酸菌が豊富で、腸内環境をよくして美肌にも貢献してくれます。TranscribeアマゾントランスクライブでYouTubeの文字起こしをしてみた!エビときのこの黒酢スープ運営者プロフィール日系企業の人事で働くワーママ。時間・・・限られた時間の中でいろいろこなすためのアイディアをご紹介していきたいと思います。