Comments(0)牡蠣に寄り添う天使たち。昨夜のあの大雨の中、行ってきてん。木津市場に近いという立地は、レストランにとってはやはり魅力。牡蠣のプリプリ、堪能しましてん。DOCなんやけれども、知られてへんなぁ。牡蠣にレモンをふるような、そんな感じ。強烈な個性を持っていないからこそ、お料理にはよく馴染む。Comments(0)元上司との晩餐その2。「和牛のタリアータ」。経済をはじめ景気やヨーロッパの動向、イタリアでの出来事から、氏が飼っているニャンコの話まで。佐々木さんとこのお店に来る時は決まって、ワインがブラインドで出てくる。これもまた、会話が弾む粋な計らい。アルバのネッビオーロではない、と断言した。(カンタルーポ)鳥肌もんやね。