祇園ばいわんじゅうくぁいろう白碗竹快樓http://www.kiwa-group.co.jp/祇園の中心、新橋通りに新たにリニューアルした白碗竹かい樓は、こちらも古い町屋を活かし大人の隠れ家として、健在です。カウンターでその日のお勧めやリクエストして目の前で調理されるのを眺めながら食べるのもよし、個室で大切な会食や誕生日を祝うのもよし。さまざまなシーンによって使い分けれるのが特徴です。料理は昔と変わらず、『フカヒレ姿の土鍋煮100g8000円〜』。こちらがグツグツと煮込んだ音とともに運ばれカラメル色に輝いたフカヒレは濃厚な醤油と白湯とともに炊かれたフカヒレが口の中に広がり至福のひと時が味わえるでしょう。