開催ことしの「シンポジウム・パーキスターン2012」は、12月8日(土)に決まりました。(東京・桜上水)です。今回のテーマは、「食文化を巡ってその2」として、以前好評だった「食」をさらに掘り下げます。皆さまのご参加をお待ちしています。すべてをひっくるめて「インドカレー」とか「カレーライス」などといっているが、そもそも「カレー」とは何か、また必ずライスが付くものなのか。ビーフも食べるし、羊の脂も使うパキスタン。塩やお茶いたるまで、地域差が大きいのも楽しい。紹介者:シャー真理子/登利谷正人/丸山令子/村山和之/山根聡スィンド、パンジャーブ、パフトゥーンフワー、バローチスターンの4州とチトラール。それぞれ関わりの深い地域の食と生活を紹介しながら、パキスタンのもつ多彩な〈食〉の文化を耳と目でたどる。它??2006-2010。