今回は、「わくや産直センター黄金の郷」さんをご紹介します。※「黄金の郷」と書いて「くがねのさと」と読みます。国道346号線沿い(涌谷町)にある農産物直売所です。高台にあるので、周辺の田んぼの風景も見渡せて、とても気持ちのいい場所ですよ。お邪魔したのは10月7日。「わくや産直センター黄金の郷」さんは、野菜や果物はもちろん、漬物やお餅など加工品が充実しています。その他、「かおり米」など普段あまり目にすることのないものもたくさんありましたよ。※「かおり米」は白米に混ぜて炊くと新米の香りがするそうです。古いお米でもおいしく食べられるなんて素敵!こちらは「南蛮味噌」。ピリ辛のイメージがありますが、食べてみたら甘い・・・と思ったら後からジワジワ辛さが来ました!う、うわー!阿部は自宅で水炊き鍋に加えて食べてみました。少量でもしっかり辛いので、鍋に使ってもしょっぱくなり過ぎることがありません。美味しくいただきました。野菜のコーナーを見てみましょう。きゅうりやナスなど、夏野菜もまだまだたくさんありますが、そろそろ冬野菜も増えてきました。レバニラなどの炒めものにするのがおいしいみたいです。お店の方のお話では、匂いは葉っぱの部分と同じらしいで、食感は「チャギチャギ」としているそうです。何て言う野菜かわかりますか?「本わさび」のような・・・?にしては、白いですね。「西洋わさび」でした!普段目にする「本わさび」は沢でしか採れませんが、こちらはお庭や畑で栽培されているそうです。別名「畑わさび」とも呼ばれているそうです。「ハヤトウリ」でした!まさか瓜だとは...。皮が軟らかくて、そのままでも食べられるそうですよ。奈良漬や酒粕などの漬物にするとおいしいそうです。最後は「イチジク」です。今が旬なので、生のイチジクはもちろん、煮たイチジクもたくさん売っていました。甘くしないで、じっくり煮詰めるのがポイントだそうです。それからお店の中では、お花やホオズキなども売っていましたよ。キンモクセイがあったおかげで、お店の中はいい香りでした~。黄金の郷」さんをご紹介しました。旬の新鮮な野菜にめずらしい野菜、こだわりの漬物やお餅など、目移りしまくりです。行ってみてくださいね。│Comments(1)前の記事このBlogのトップへ次の記事この記事へのコメントこの前の取材のときに駆け込んできた、わくや産直センターの会長の甥っ子です!!アップまで2~3週間かかると聞いていましたが、意外と早くアップされていたので、さっそく拝見させていただきました★やっぱりプロの方はちがうなぁ~というのが第一印象です。これを機会に私も”だてBLOG”始めてみましたので見ていただけたらと思います。(まだあまりアップしていませんが・・・)よろしくお願いします。17:38※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。大崎地域の食材を紹介する、『おいしい大崎伝え隊』です。左がたれ目の根田、右がくせ毛の池田です。Reservedわくや産直センター「黄金の郷」コメント(1)。