夏野菜のひとつ、キュウリ。ウー・ウェンさんのレシピより、「キュウリの水餃子」をつくってみることにしました。キュウリの食感、ミョウガの香りがまさに夏らしく、水餃子だけにつるっとするっといくつでも食べられる美味しい餃子です。煮干しだしでいただく上品で温かなスープ餃子いつもは焼き餃子だけど、寒い夜には温かスープで食べる水餃子も体が芯から温まります。きょうの料理からコウ静子さんのレシピで「青菜の水餃子」を。今回はこの季節には甘味が増す小松菜をメインの青菜として使いましたが、旬の春菊やせりでつくるのも...2018.12.15粉もの粉もの「そのまんまえび餃子」に箸が止まりません!【あさイチ】舘野鏡子さんのレシピよりあさイチのコーナー、”解決ゴハン”で料理研究家の舘野鏡子さんが紹介していた、いつもと違った変わりだね餃子、「そのまんまえび餃子」を晩御飯につくってみました。今回は小ぶりなサイズにしたかったので、焼売の皮をつかって、海老のサイズも半分に...2016.03.18粉もの粉もの【レシピブログモニターコラボ企画】生姜と炒めねぎどっさりのスープ餃子レシプブログさんの「餃子であったまろう☆お手軽おかずスープでもう一品♪スープ餃子&鍋餃子」のモニターコラボ企画。紀文さんの「つるっともちもち!スープ餃子」と「もちもち食感!鍋餃子」が届きました。口中でジュワっとあふれでる鰯の旨味と大葉の香りが最高!新鮮で大きな鰯(イワシ)があったので昨晩は鰯の餃子となりました。通常の肉餃子もよいけれども、鰯や秋刀魚といった季節の魚を使ってつくる、お魚の風味を閉じ込めた餃子もなかなかいけますよ。「なべしゃぶ」つけダレ不要の味付きしゃぶしゃぶを手軽に楽しむ(PR)12月になったものの寒暖差が激しい今日この頃。週末にむけて、徐々に冬らしく寒くなってくるそうで、そろそろ鍋の季節到来?ということで、今回はエバラさんから発売された「なべしゃぶ」を試してみることにしました。あれば、餃子の具材に混ぜ込んだりするだけで、いつもよりちょっと違った風味を加えることができるので重宝しています。今回はシンプルに薄くスライスして、白いご飯と一緒にいただきます。エスニック風味が食欲をそそる美味しさこの時期に国内で流通するいわし(鰯)は一般的にマイワシと呼ばれ、6月~10月頃にかけて獲れる旬の魚です。今春からパセリとあわせて、コリアンダー(パクチー、シャンツァイ、チャイニーズパセリ)も室内のLED水耕栽培で育てることにしました。春巻きの皮で美味しくイタリアンラザニアはハワイのホストファミリーがよく作ってくれた、おふくろの味。それだけに格別の思い入れがある料理です。今日は旬の食材、茄子をつかった美味しいイタリア風ラザニアをつくってみました。2017.10.06料理キッチングッズ【燻製道】自宅で燻製を楽しむためのオススメ家庭用燻製器を調べてみた「燻製」、まさに男のロマン。アラフォーにさしかかった男がハマる趣味のひとつでしょうか。いう私もだんだん肌寒くなってくるこの季節になると、ガスレンジの下から燻製器を取り出して、黙々と燻製づくりをはじめる時期でもあります。2017.07.02キッチングッズFeatured粉もの「小松菜シューマイ」栄養豊富で経済的な小松菜をたくさん使ったボリューム満点レシピ本日の晩御飯は「小松菜シュウマイ」です。先日あさイチの「解決!ゴハン」のコーナーで紹介されていた料理研究家の渡辺あきこさんのレシピ。ケチャップつけて野菜サラダとあわせると極上の美味さ今晩のメニューの1つにブラジルではポピュラーな家庭料理「パステル」を作ってみました。皮はちょっと手抜きして餃子の皮を代用して時短料理!しかも揚げないで軽く油を塗ってオーブンでヘルシーに焼き上げました。ゴマ油の香ばしさともっちり触感がやみつき台北では屋台などでもよく売られている家庭料理、ネギ餅(葱油餅)。お腹が減った時に、おやつ感覚で食べられる、いわゆる巨大な餃子のようなオヤキのような食べ物です。週末の夕食用に豚ひき肉をつかった焼売をつくってみました。通常の焼売の皮を使わずに、正月用の餅米が残っていたので、餅米を衣がわりに代用します。餅米は蒸すともちもちとおこわっぽくなるので満腹感もあり、増量感もでるのでオススメです。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。