有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。春菊にはカロテン、ビタミンB2、C、カルシウム、鉄分などが含まれます。春菊は茎の部分はかたく火が通りにくいので、茎が比較的短め(5cm以内くらい)のものを選ぶとよいでしょう。根元に枝が多くゴツゴツしたものは、調理しにくく、口当たりも悪いので、避けましょう。乾燥しないように野菜保存袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存します。調理のヒント春菊には独特の香りがあり、鍋料理には欠かせない食材です。和え物、おひたし、サラダにも使えます。春菊の独特な香りが楽しめるおひたし。のりは食べる直前にさっくりと混ぜるのがポイントです。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。