4丁目5-2)「おおさき産業フェア」の開催は今回で三回目。県内外は勿論、世界も視野に情報を発信しよう!というイベントです。映像からどうぞ!この日は、あいにくの曇り空。肌寒い天候でしたが、会場内には出店者の元気な声が響いていました。※自然再生という地球再生プロジェクトを立ち上げ、さまざまな取り組みをしています。岩出山産のお米や、梨、きのこ類などを販売されていました。お客様からは、「普通のササニシキより粒が大きめだね」と言われるそうです。地産地消にこだわったおいしい「餃子」や「コロッケ」、スイーツ類、お弁当などを販売されていました。地場産の新鮮な野菜を使用したおいしいムースです。野菜や果物が嫌いな子どもたちにも食べてもらえるようにと作ったそうです。巨大な「加護坊山ピザしゅうまい」も提供・販売されていました!大崎市田尻のシンボルともなっている加護坊山をイメージして作られたそうです。一個で3~4人前と、ボリュームも満点。さまざまな事業を展開されています大崎産の米粉を使った「米粉麺」や、その米粉と地場の食材で作った「ホットドック」などを販売していました。☆こだわりポイント☆シェイクが出来る容器に大崎産米粉で作った麺を入れ、地元産の食材をトッピング。菱沼料理長が監修されたオリジナルの「ゴマしゃぶだれ」をかけます。マスターが監修されたものです。サービスエリア(上り)」で一般向けの販売を開始するそうです。実は、このキッチンカー、今回の「おおさき産業フェア」がデビューだったそうです。今回のイベントには、地域の料理長が集まって結成された「おおさき楽友会」の一員として参加されたそうです。大崎の山の幸がコラボした「おおさき山海鍋」!仕込み水には、鳴子温泉の温泉水を使用。料理長方の、技と心意気が伝わるお鍋でした。「今だと、こんな旬の食材があるよ」など、大崎に関わる美味しい情報や、ブログへの感想なども頂戴できたら嬉しいです。お待ちしてます!「おいしいね!OSAKI」のホームページもあります!!!「おいしいね!OSAKI」HPこちらのホームページでは、ブログでご紹介しきれない大崎地域の魅力を紹介しております。※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。大崎地域の食材を紹介する、『おいしい大崎伝え隊』です。左がたれ目の根田、右がくせ毛の池田です。Reserved「おおさき産業フェア2012」!コメント(0)。