楽しく生きる健やかにタンパク質の話題が続きます。気になるのは、このところますます一般的になってきているプロテインやアミノ酸の粉末、いわゆるタンパク質・アミノ酸関連の健康食品です。全国の基幹的医療機関に配置されている『ロハス・メディカル』の発行元が、その経験と人的ネットワークを生かし、科学的根拠のある健康情報を厳選してお届けするサイトです。情報は大きく8つのカテゴリーに分類され、右上のカテゴリーボタンから、それぞれのページへ移動できます。|トラックバック(0)ツイート※1・・・体の組織をつくったり、生命を維持するために必要不可欠な栄養素のひとつ。人間の身体から水分を除いた約半分がたんぱく質で構成されている。するアミノ酸の数や種類、また結合の順序によって種類が異なる。ナッツ類、穀類、豆類には植物性タンパク質が含まれているが、リジン、メチオニン、スレオニンといった必須アミノ酸が含まれない。動物性タンパク質を摂取する際に脂質も同時摂取してしまう場合が多いため、植物性と動物性、両タンパク質をバランスよく摂取することが好ましい。