令和二年が始まりそろそろ1カ月、いかがお過ごしでしょうか。今年は暖冬だと気を許していたら、大寒ごろから本格的な寒さになりました。(首、手、腰、足)を温め、手編みのマフラー、アームウォーマー、レッグウォーマーで包みこみました。冬の気候になりスキー場の雪不足が解消されるといいのですが・・・。寒くなっても日中の光が明るくなり、夕暮れが遅くなると気分は軽やかになります。いつのまにか、植木鉢から水仙の葉が出ていました。秋に逝った猫の供養にいただいたヒアシンスは水中に白い根が美しくはってきました。お玄関には、成育を楽しみ花芯を冷凍したサフランの球根を松にみたてて束ね、中心に橙色のくちなしの実をおきました。お料理でいただいた後の豆苗やワサビは、グングンのびて見て良し食べて良し。近くで生命を感じられるのは、楽しいですね。主婦にとって、クリスマスからの年末年始は、食事作りが休みなしで家を留守にしたいくらいです。それでも、家族のおいしい顔をみると安心していられます。おせち料理は、大根と金時人参のなます。