とんこつ+鶏ガラのスープがあっさりで美味い!ツイートシェアはてブLINEPocket博多に来たら、どうしてもラーメン屋さんに足が向いてしまいます。美味いとんこつラーメンを身体に入れずにいられないんです。今回も、博多駅の博多デイトスに行ってきました。とんこつ+鶏ガラのスープがあっさりで美味い!訪れたのは日曜日の16時30分頃。お昼ご飯を食べてなくて、お腹空いてたんです。お昼時に行くといつも並んでいるShin-Shinですが、さすがにこの時間だとすんなり入れました。それでも店内は満席!やっぱり観光客向けに流行ってるんだなぁ。イチオシは博多純情ラーメン。ほかにも色々なラーメンがあったけど、その店の一番オーソドックスなものを選ぶようにしてます。スープが澄んでてあっさり!美味い!煮玉子もトッピングしておきました。さ、いただきましょう!まずはスープから。してて美味い!調べてみると、このスープは豚骨と鶏ガラを使ってるそうです。国内産を中心とした豚骨と佐賀県の銘柄鶏『ありたどり』のガラ、地元九州の香味野菜など。(公式サイトより)とんこつスープはあっさりのほうが美味しいなぁ。麺は当然ながら細麺です。この頃はバリカタを頼むようになりました。歯ごたえ満点なのが好きなんですよね。チャーシューは柔らかくてトロトロでした。これもぼくが好きなタイプ。2枚もあって満足できます。煮玉子は良い具合に半熟です!途中まで食べたら、紅ショウガを入れます。別の味を楽しめますね。博多のラーメンならではの替え玉!ここの替え玉は量が多くてびっくりしました。替え玉まで食べるとお腹いっぱいになりますね。セットメニューで頼んだ一口餃子もかなり美味しかったです!ジューシーな餃子。一個ずつが小さいので、女性でも完食できるボリュームです。まとめいやあ、美味かった!ラーメンと餃子のセット、基本に立ち返ったようなメニューでした。オーソドックスなラーメンを食べたい時はここに寄ろうと思います。関西在住のサラリーマンブロガー。ランニングとパスタ作りと美味しい店巡りが大好きな40才。ランニングが好きすぎて、1,000日連続出走しちゃいました。2014年2月、人生の彩りを残すためにスタートしたこのブログ。たくさんのご縁に恵まれて人生が進化中。