和食材.com日本伝統食品の「乾物」の事なら「和食材.com」まで。70g「勝つ」という縁起物によく使われている勝栗(かちぐり)「勝結」(かちむすび)プレゼントに最適です!!勝栗って?!勝栗はその名の通り、勝利のために欠くことのできない、日本古来の縁起物として愛用されています。戦国時代の武士達が、出陣や勝利の祝いに用いたのがはじまりとされています。勝栗は水に漬ける必要はありません。�勝栗はザット洗い、たっぷりの水とともに�中火で20分ほど茹でる。�ザルに上げ、つま楊枝などで渋皮をとる。(まだ勝栗は硬い状態で良い)これで下準備はOK。このまま甘露煮などの料理にお使いください。そのまま食べる事はできません。食べる事は必ず下準備をしてからご利用ください。