老人ホームでの食事や献立について考えてみました。老人ホームでの食事や献立について考えてみました。日常生活でも、朝・昼・晩の3回の食事と3時のおやつ毎日作るのは大変ですね。施設ではどのようにしているのでしょうか?このページが参考になりました。以下は私なりのメモです。老人ホーム・介護施設での食事・献立はどんな内容?(みんなの介護HP)・まずは栄養バランスですね。最近は誤嚥(ごえん)を防ぐソフト食が人気だそうです。・誤嚥性肺炎は高齢者の死因の上位です。・むせるのを防ぐことが重要。食べる順番に気をつける・むせたときはどうするか?背中を叩いたり、さするより、咳や声を出させることで、器官に詰まった食べ物を吐き出させる。最後まで、(できれば)食事を楽しみたいものです。生涯コストは家族信託の10―30倍!!特別養護老人ホーム(特養)のメリット・デメリット(みんなの介護)目次12認知症・介護をテーマにしたマンガまとめ介護漫画「あおいけあ物語」プロフィールマチルダです。孤軍奮闘したのち申し込みから2ヶ月で特養に入れることができました。それまで特養のことをほとんど知らなかったので、勉強しながら書いています。特養に関心のある方のお役に立てば幸いです。認知症サポーターhttp://tokuyor.violeap.com/2016/02/14/%E5%A7%8B%E3%82%81%E3%81%AB/ブログランキングに参加しました。