一度スタンプしてください。甘辛い味付けの鶏そぼろと、しっとりとした卵の2色のそぼろ丼♪冷めても美味しいのでお弁当にも最適です!グルヤマ作り方1<鶏そぼろ>鍋に★の調味料とおろししょうが、鶏ひき肉を入れる。火にかける前にヘラなどで全体をよく混ぜておく。2中火にかけ、混ぜながらひき肉を加熱する。ひき肉に火が通って、汁気が少なくなってきたら火からおろす。3<卵そぼろ>テフロン加工のフライパンに卵と◎の調味料を入れよく混ぜる。4弱めの中火にかけ、卵に火が入り始めたら、はしで混ぜ続ける。5卵が8割ほど固まってきたら火をとめ、そのまま混ぜて余熱で火を通す。※余熱で火を通すことで卵がしっとりとした仕上がりに♪6<仕上げ>ご飯の上に、鶏と卵のそぼろをのせる。お好みで紅しょうがときゅうりの千切りをのせて完成。きっかけ我が家でよく作る鶏そぼろ丼です。おいしくなるコツ●工程1:鶏そぼろは火にかける前によく混ぜておくと、そぼろ状になりやすいです●工程3:卵をより細かいそぼろ状にしたい時は菜ばしを4本使用し混ぜるといいです●仕上げに刻んだ青ねぎ・青しそ・きぬさやなどをのせてもOk。7件(7人)2020.02.15お弁当にしました!とってもおいしく、家族にも好評でした^_^ぜひリピートしたいと思います!あんあんのママいいねそぼろはお弁当にも重宝しますよね。ご家族にも喜んでいただけてよかったです(^^)レポいただきありがとうございました!!お返事を見る2020.02.12簡単に美味しくできました。まとめて作っておいたり、お弁当にもいいですね。14:25こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。2019年3月20日(水)より、『旬のごはん』特集にて、コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして選定・掲載させていただきました。▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。