銅のおろし金は、職人がひとつひとつたがねを使い目立てされた刃は非常に鋭利でまた不規則に刃が立っています。その不規則の刃がどの角度からでも鋭く大根をおろすことが出来、水気をそこなわず旨みを凝縮した大根おろしが出来上がるのです。細目は、わさび・にんいく・山芋・生姜等にお使いください。荒目は、人参・大根・レンコン等にお使いください。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。冷凍物にはお使いいただけません。長さは目安にしてください。写真と同じではありません在庫には細心の注意を払っておりますが、万が一在庫切れの場合にはメールにてその旨をご連絡させて頂きます。名入れ対応無料5000円以上送料無料メンテナンスについて初めての方向けご利用ガイドよくある質問お問い合わせサービスや製品に関するご質問は、以下よりご連絡ください。