トマト情報トマトはお医者さんがよく食べるものとしてランクインされるほど栄養価が高いものです。お医者さんはかなりの激務ですし、昔から「医食同源」ということわざもあります。イタリアでも「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれるのは間違ってはいないのです。そんなおいしいトマトの選び方、見分け方について知っておくと便利ですし買い物でもお得です。美味しいトマトの選び方は?トマトの旬は6月~9月ごろです。この頃が一番おいしいトマトが食べれる季節です。新鮮で美味しいトマトをすぐ見分けたいならヘタがぴんと張って綺麗な緑色をしているものを選びましょう。ヘタが黄色くなってきていたらトマトの鮮度が落ちてきている証拠です。色はピンクでも赤でも全体に色むらがなく、重さがあって張りがあるものを選びましょう。ヘタを下にひっくり返して裏側のてっぺんから放射線状に白い線が星のような感じになっているものがベストです。トマトはダイエットにもオススメ!最近ではフルーツと頭につくものがあるほど糖度が高く甘いものが増えています。実を切ると水分が少なく実が詰まっているものほど糖分が高く甘いものが多いです。そんなトマトは、実はダイエットにも適している食べ物なんです!食べ物でもまず一番最初に野菜を食べ、次にお肉類や炭水化物を食べると血糖値が急激に上がらず、またカロリーの吸収を抑えることができます。満腹感も上がるので腹八分目でも十分に満足できますよ♪トマトの切り方もポイント♪トマトを切る時に水分でまな板がベチャベチャになってしまうことがありますが、綺麗にカットするコツがあるのをご存知ですか?それは八つ切りにするときに中心から少しずらすほうが綺麗にカットできます。水分が多く果肉が柔らかいので中心から無理にスパッと切ると崩れてしまいますので注意して切りましょう。調理して食べたりと色々な料理に使えます。気になるのが「栄養」では...記事を読むトマトの保存期間はどれくらい?冷凍する方が良いの?トマトは傷みやすい野菜ですが、冷凍すると保存期間が延びます。完熟との見分け方や新鮮なトマトの選び方はココ!トマトは食べずに放っておくと完熟を通り越して腐るものです。完熟状態と腐った状態との見分け方として、チェックすべきポイントは主...記事を読むトマトで口内炎は治る?悪化する?それぞれの理由について「トマトを食べたら口内炎ができた」という意見と「トマトを食べたら口内炎が治った」という意見を聞いたことがあります。口コミや摂取量はこちらヘルシーな野菜として普段からなじみ深いトマトには女性にうれしい効果があります。そんな優秀な...記事を読むトマトで疲労回復!効果的な食べ方や摂取量は?トマトの味わいを象徴する酸味は、【クエン酸】によって作られるもので、食べれば疲労回復の効果が高まります。メジャーな野菜で、抗酸化作用のある「リコピン」、脂肪の分解を助ける「脂肪酸」などが含まれ、カロリーも少なくダイエ...記事を読むトマトとヨーグルトは食べ合わせが悪い?トマトと相性の良い食材は?トマトとヨーグルトが2つ並んで併記されると何だか違和感を感じます。