管理人が食べ歩いたラーメンについての感想などを書いていきます。新潟県内をメインに県外店等、幅広い地域、ジャンルのお勧め麺情報を紹介していきたいと思います。新メニュー情報、新店オープンについて、限定情報、サービス情報、イベント告知等なども掲載していきます。コトブキ」へと行ってきました。こちらゴマちゃーしゅーめんゴマラーメンのチャーシューのせバージョンとなります。スープたっぷりの胡麻が入りクリーミーでコク深い味わいとなっています。胡麻の濃厚感に加え浮き油によりこってり感もあり、辛味も効いていたかと思います。麺は多加水の太麺です。胡麻風味がツルツルモチモチ麺にしっかりと絡みます。その名の通りゴマのインパクトが強烈な一杯でした!続いてはこちらゴマ野菜らーめん(ゴマ濃い目)追加オプションで胡麻を増量出来るのでそちらを試してみました。スープかなりの胡麻っぷりですね〜胡麻推しのお店の胡麻増量バージョンはかなり強烈な味わいでした!半ライス担々麺のスープとご飯が良く合うのと同様に、こちらの胡麻ラーメンのスープとライスの相性は抜群です。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。