阪急梅田店」を開設します。関西で多彩な商品を取り揃えての出店は、平成28年度以降4回目となり、今回は県内14蔵・24種の地酒など、昨年よりも約30品目増やし、約230品目の特産品を販売します。清らかな水と良質な酒米で造られる山口県の日本酒は、国内外から高い評価を受けており、全国で唯一、12年連続出荷増を記録しています。今回のアンテナショップでは、これまでで最多の14蔵・24種類の日本酒を取り扱うこととしており、特に人気の高い「獺祭」を初めて販売するほか、東洋美人で有名な澄川酒造場と地域商社やまぐちが共同開発した「東洋の女神」を限定販売します。取扱量日本一の下関市では、「福」にちなんで「ふく」と呼びます。今回も、食べやすく味付けされたふぐ身の加工品や雑炊、みそ汁など、幅広いふぐ製品が用意されています。「焼き抜き」という板の下から直火であぶり焼きにする独特の製法で作られ、歯ごたえと風味が自慢です。県内から7社の製品を取り揃えますので、ぜひ食べ比べてお気に入りのかまぼこを見つけてください。中国野菜のサイシンとブロッコリーからつくられた山口県生まれの野菜。茎が柔らかく、花も葉もすべて食べることができます。塩ゆでしてサラダや和え物にしたり、パスタや天ぷらにしたりと、レパートリーも広がります。山口県の「外郎(ういろう)」は、ワラビ粉を主原料としているのが特徴です。みかんと、風味の違いをお楽しみいただけるほか、「ぷるん」とした食感が際立つ、珍しい「生(なま)外郎」も販売します。萩で広く栽培されている夏みかん。果実をくり抜いた皮の中に、ようかんを流し込んで作られる「夏みかん丸漬け」、タルトやオランジェットといった和・洋スイーツだけでなく、ドレッシングやマーマレード、ドリンクなど、様々な形で夏みかんの爽やかさを感じる味わいです。熱した瓦の上に茶そばをのせ、甘辛い牛肉や錦糸卵などを飾った、下関市川棚温泉の名物料理です。瓦の熱でパリっと焼けた麺を、レモンや紅葉おろしを入れたつゆにつけていただきます。ご家庭では、ホットプレートやフライパンを使用してお召し上がりいただけます。考案され「殿様寿司」とも呼ばれており、当時から受け継がれる伝統的な料理です。寿司飯と具を何段にも重ねてから押す、豪快な作り方が特徴です。行列のお店ぶら~りパンくんが行く♪「コロッケの中村屋」に行ってきた~♬パンくん坊やどもす♪コロッケマイスターのパンくんです。そのような、マイスターは存在しませんよ。日本一長い天神橋筋商店街にあるコロッケの中村屋に突撃レポしてきました。百貨店2020/02/192月22日は「猫の日」。