汗をかかずに食べられるカレーは夏のお昼ご飯に最適ですね!フランススタイルを取り入れた「冷やしカレー」と「チョコレートゼリー」が紹介されました。フランスのエッセンスを取り入れたカレーなんだそうです。【1】鍋にたまねぎ、サラダ油、塩を加え、弱めの中火で炒める。たまねぎから水分が出てきたら強火にしてたまねぎがしんなりするまで炒める。point玉ねぎに多めの塩を入れてることで、水分を出し、水分が飛べば炒めは終了です。【2】(1)にしょうがを入れ、香りが出るまで炒めたらカレー粉を加え、さらに香りが出るまで中火で炒める。煮立ったらフタをして弱火で15分間、たまねぎがやわらかくなるまで煮る。pointニンニクは半分に割って、芯を取ったらそのまま鍋へ。炒めないところがフレンチスタイルなんだそうです。【4】(3)の粗熱が取れたら、ミキサーにかけてなめらかにし、1時間ほど冷蔵庫で冷やす。蓋の内側にカレーがこびりつくことなく作ることができるそうです。後で焼き野菜と合わせるので、カレーは滑らかな方がおいしいそうです。小麦粉が入っていないので、冷えても固まらず口当たりが良いそうです。【5】鶏手羽中は、関節に切り込みを入れてから塩とこしょうをふり、15分間ほどおく。野菜はすべて食べやすい大きさに切り、オリーブ油をまぶしてから塩をふる。pointビニール袋に入れて野菜と油と塩を入れて、全体にまぶすとやりやすいそうです。関節に切込みを入れておくと、手で簡単に骨から裂けるそうです。焼き色を見ながら約10分間ほど焼く。pointグリルによって焼き時間が変わるので、焼き色を見ながらやってほしいということでした。【7】器にごはんを盛り、冷やしておいた(4)を盛りつける。上に、鶏手羽中と野菜をのせ、最後にトマトを添える。小麦粉が入らず、野菜や肉もヘルシーに魚焼きグリルで焼いたものを乗せるシンプルさがいいですね。フレッシュトマトを湯むきするのが面倒な人は、火を入れるのでダイス(チョップ)トマト缶などで代用してもいいんじゃないかと思いました!鶏肉の骨周辺の切れ目がとても食べやすいと大好評でした。砂糖を加えてほしいとのことでした。粉ゼラチンをふり入れたら5分間ほど置いてふやかす。【2】別のボウルに50ミリリットルの牛乳と板チョコレートを入れる。ラップをし電子レンジ(600ワット)に1分30秒間かけ、チョコレートを溶かす。【3】(2)に(1)を加え、ゼラチンが溶けるまでよく混ぜる。器に流し入れ冷やし固める。削ったチョコレート(分量外)を飾る。point冷たい牛乳を入れることで、早くゼラチンが固まるそうです。厚めの板チョコを包丁で薄く削ったら、ゼリーの上に飾る飾りを簡単に作ることができるそうです。夏休みの子供のおやつに手早く作れてとても便利とのことでした。生クリームなど入っていませんが、すごく滑らかとスタジオでも好評でした!スポンサードリンクコメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。