画像一覧チーズ作りの巻。03:02カテゴリ/大樹町Tweet大樹町生活3日目。実質ほぼ見学だったけど...(^^;)それはコチラ!チーズ作り。大樹町は酪農がさかんな町。メグミルクの大きな工場なんかもあります。ご協力いただいたのは、チーズ作りに取り組んでいる町の有志の皆さん。朝8時半、最初の作業。200lの牛乳(もちろん大樹町産)をチーズタンクへ投入。乳酸菌や、レンネットという酵素を入れて、約3時間かきまぜ続けます。水分を抜き、またお湯を足して一定温度でかきまぜること約1時間。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目となります。*次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。画像一覧B☆B北海道日本ハムファイターズマスコット。2004年~2017年の14年間ファイターズのメインマスコットを務め、現在は「みらい大志」として北海道の地域貢献のため奔走中。ゆきのね奨楽金@釧路。