ニュース23日は二十四節気のひとつの「処暑」。稲刈りが始まっている。京都市右京区に住む山崎三楡さん(71)は20日から作業し、早くも実りの秋を迎えている。大江町の由良川筋では、秋の台風シーズンの前に稲刈りができるよう、春の早い時期に田植えをするところが多い。山崎さんは64歳のころから、妻の実家がある北有路で米作りに励んでいる。昨年は7月豪雨で栽培する田んぼが水につかったが、穂が出る前だったため、秋には収穫することができた。今年は4月24日に、約20アールの田んぼにコシヒカリの苗を植えた。刈り取り作業はバインダーを使って行い、収穫した稲の束を稲木に架けて天日干ししている。作業はあと4、5日かかる予定で、妻と一緒に行っている。出来た米は自分たちで食べるほか、家族や知人らに配る。山崎さんは「天日干しにすると、甘い米になります。今年も粒がたくさん付いていて、おいしい米が食べられそうです」と喜んでいる。購読のお申し込み進学先、赴任先で両丹日日新聞をご覧になりませんか。情報提供者が著作権を有しています。全部または一部を原文もしくは加工して利用される場合は、商用、非商用の別、また媒体を問わず、必ず事前に両丹日日新聞社へご連絡下さい。