2017.06.01得する人損する人の人気コーナーサイゲンVS一流シェフ『コンビニ食材で本格ディナー対決』にイタリアンの一流シェフ小林幸司シェフが登場します。実際に対決するのは弟子である安藤悠太シェフですが師匠の小林幸司シェフの存在感や説得力はハンパないようです。情熱大陸でも特集された経験があるようで有名シェフらしいですがよく知らなかったので調べてみました。大学在学中に調理免許を取得。26歳の時にオーナーシェフとしてイタリア料理店を名古屋にオープンします。繁盛していたにも関わらず店を閉めイタリアへ渡り当時イタリア最高峰のレストランと言われた「リストランテ・ヴィッサーニ」に入店。独創性の高い料理を学びそれからたった1年半で料理長になります。若くして料理長になりましたがオーナーとの意見の違いで対立し帰国します。帰国後には西麻布・銀座のリストランテでシェフを務め2002年44歳の時、東京・中目黒に「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」をオープンさせます。ノスタルジーカ」として新装オープン。11年1月には究極の調理環境とサービス空間を求めるため「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」を東京・中目黒から軽井沢に移転し再生。エッフェ」を開店されています。場所イタリアンの鬼才とも呼ばれる小林幸司シェフ。エッフェの場所を確認しておきましょう。有名シェフのお店なので料理の値段が気になりますね。※ともに税抜き価格となっています。庶民にはちょっと・・・という感じですがどんな料理が出るのか見てみたいですね。気になる評判ですが食べログの評価は4.1感想はまずまずのようです。予約が取れないレストランを経営されていた小林シェフのお店なので間違いないとは思いますが一度行ってみたいですね!まとめ今回紹介した小林幸司シェフちょっとコワモテな感じのシェフですがその腕前は一流なので機会があったら食べにいってみたいですね。得する人損する人では弟子の安藤悠太シェフが対決しますがどうなるのか?小林シェフの迫力と説得力がスゴイとMCの後藤さんが感想をいっていました。