サンキュ!トップ家事ブログ/blog月食費2万円台をキープ!節約達人に学ぶ常備菜テク月食費2万円台をキープ!節約達人に学ぶ常備菜テク2019/05/14かさみやすい食費、できるだけ安く抑えたいですよね。出典:サンキュ!ブロガー関根美樹さん関根美樹さんがよくつくるのは、かぼちゃの煮物や肉じゃが、キャベツとひき肉のとろみ炒めなど、野菜や煮物が多めの和食常備菜。体にやさしいものばかりなので、何回でもあきずに食べられそうですね!そのまま食べるのはもちろん、お弁当のおかずやごはんにのせて即席の丼ものにするなど、アレンジもしやすいですよ。下味冷凍食材+つくり置きおかずで楽チン夕ごはん!出典:サンキュ!ブロガーあしたばさんあしたばさんは効率的に夕ごはんをつくるために、日ごろから、下味をつけた冷凍食材とつくり置きのおかずを用意しています。冷凍食材は種類豊富で、お肉を使ったものでも牛丼、BBQ、プルコギ、マヨぽん、照りみつなど、味つけのバリエーションも豊か!時短なだけでなく、あきずに食べられそうなのもいいですね。大量の野菜は炒めるだけ&漬けるだけの簡単常備菜に!出典:サンキュ!ブロガー中島愛さん冷蔵庫に入らないほど野菜をもらったときなど、食材を早く使い切りたいときに常備菜を作るという、中島愛さん。あるときは、もらったキュウリ・ピーマン・インゲンマメを使い、浅漬け、肉巻き、昆布炒めをつくりました。どれも漬けるだけ、炒めるだけなので簡単♪お弁当や朝ごはんのおかずとしても、活躍してくれます。出典:サンキュ!ブロガー海老原葉月さん食費を抑えるには、食品ロスを減らすことも重要。海老原葉月さんは、使い切れない葉物野菜やにんじん、キノコなどを夕ごはん準備のついでに切り、冷凍カット野菜をつくっています。冷凍すると火の通りも早くなるので、料理の時短になります!常備菜だと食べきれないという人には、日持ちする冷凍保存がおすすめですよ。常備菜をつくっておけば、食費節約だけでなく時短にもつながります。本格的な常備菜はハードルが高いという人は、切るだけ炒めるだけの簡単なものから始めてみるといいですよ。上記を参考に、みなさんも常備菜をつくってみてくださいね。)※記事内でご紹介しているリンク先は、削除される場合がありますので、あらかじめご了承ください。※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。献立もう今晩のおかずに悩まない!1週間で5000円の豪華献立アイデアのほか、考えなくても献立が考えられる裏ワザも。第11091001号)です。Corporation。