2020「パレオダイエットの教科書」のレシピパートでも取り上げたとおり、鳥の骨や牛骨をグツグツ煮込んでから余分な脂を取り除いたスープのことですね。スープを作ってみました。2.【管理栄養士が執筆】スープを使ったダイエットは、カロリーを抑えながらも満足感を得られるというメリットがあります。野菜スープは作り置きも出来ておすすめです。マイリー・サイラス、ジェシカ・ビールなどハリウッドセレブも取り入れている「パレオダイエット」に迫る第2弾は、簡単実践レシピとNG&OK食材リスト。あーなんか昼食作るの面倒だという日は手っ取り早く、しかも多めの野菜が摂れるスープをメインの食事にすることもあります。アメリカ人の定番スープといえばこれ!風邪を引いた時に日本のおかゆの代わりにアメリカ人達はチキンスープを食べます。前もって茹でておいたチキンがあれば、忙しいNYの人たちも仕事帰りにでもさっと作ることができます。ボーンブロスとは、お肉やお魚の骨を数時間煮込んだだしスープの事で、アメリカでは数年前から専門店が大都市にはオープンしていたり、スーパーでもパックに入った液体のボーンブロスや粉末状のプロテインパウダーなども目に.ボーンブロス”と呼ばれる、鶏肉や牛肉などの骨からとったスープがニューヨークを中心に話題です。日本でいう鶏ガラスープや牛骨スープに近く、違いは肉の脂肪分を取り除いていること。そんなストレスフリーのパレオダイエットは旧石器時代の食事法です。良質な肉や野菜等シンプルで、簡単な献立と調理法です。パレオダイエットの基本と3つのポイントが分かれば、献立を作るのはいたって簡単です。1週間の献立例を基に、オリジナルで色々とアレンジしてみてください。日々の食事で特に意識はしなくても、スープは欠かせないメニューですよね。普段は余った食材を利用したり、野菜などの栄養を補う為に作るという人も多いのではないでしょうか?そんなスープはいわば「食卓の名脇役」。