Cafe』のわんぱくサンド街ネタグルメ金沢・野々市エリア野々市市パンカフェ「日本のサンドイッチは貧乏たらしくてガマンできん!」と、漫画〈美味しんぼ〉で、快楽亭ブラックの父ロジャーが憤怒したのも今は昔。ここ最近は、手につまんで食べるのが困難なくらい具がみっちり詰まった〈わんぱくサンド〉にトレンドが移り変わっている。インスタグラムで定期的にアップされるサンドイッチの美しい断面、いわゆる〈萌え断〉でなにかと話題のカフェである。鳥のオーナメントがお出迎え。福井県の飲食店で働いていた店主の出蔵友寛さん。ひょんなきっかけで石川県にカフェを開くことになったとき、まず考えたのが「ピクニック気分が満喫できる店」にすること。床一面に敷かれた人工芝に、ナチュラルテイストのインテリア。明るく開放感のある空間は〈太陽の下で〉を意味する店名の通り、訪れる人たちの心を晴れやかにしてくれる。アースカラーが心を落ち着かせる。人気はフルーツミックス!サンドイッチの種類は約20種類。オーソドックスなB.L.Tやたまごサンドをはじめ、たっぷり野菜が入ったごちそうサンドなど、どれもがボリューム満点。オープン当初は今ほどみっちり感はなかったものの、少しずつ改良を重ねて今のサイズ感に落ち着いたそう。イチオシのフルーツサンドは季節に応じて4〜5種類。なかでも一番人気なのがフルーツミックスだ。食パンにクリームをたっぷり。使用するパンはその日に焼かれたもの。耳までしっとり、ふわっと柔らか。厚切りパンならではの、もちもちした食感とパン特有の甘さも感じることができる。生クリームはさっぱりとした後味で、しつこくない口当たりの軽さがポイント。絶妙な甘さ加減でフルーツの味を引き立てている。アメリカンストロベリー、オレンジ、パイナップル、ぶどう、キウイ、バナナをきれいに配置して、さらにクリームをたっぷり絞ってサンド。見た目的にも相当なボリュームだけど、クリームと食パンの口当たりが軽いので、これが食べてみると意外とペロリといけてしまう。フルーツミックス680円。オレンジ&パイナップル680円。ひとつのおすすめは野菜がたっぷり入ったベトナム風サンド。チリインオイルを使ったピリ辛マヨとパクチーの風味が、東南アジアの風を感じさせてくれる。レタスとエビの上に、人参のラペをトッピング。オニオンとパクチーをオン。食べやすく紙袋に包んでカット。野菜のシャキシャキと、食パンのモチモチというふたつの食感が楽しめるボリューム満点なサンドイッチ。これならロジャーも「ワンダフル!」と言ってくれるに違いない。ベトナム風サンド630円。サンドイッチはテイクアウトもOK。晴れた日は公園の芝生で、雨の日は店の中の芝生で。そんな風に使ってもいいかもしれない。※こちらの情報は取材時点のものです。2020年まとめ〉2.15更新2020.02.15睡眠に自信がない人の駆け込み寺『石田屋』の無料睡眠体験に行ってきた2020.02.14これが噂の美浜ポーズ。LIFE】11すべては縁である2020.02.13これが噂の美浜ポーズ。街ネタ美味しい蕎麦と天ぷらの黄金コンビ。街ネタこれが噂の美浜ポーズ。特集ふわしゅわの不思議な食感。【PR】カスタムからレストアまで!こだわりカーライフの頼れる相棒はこちら【PR】石川テレビは開局50周年!年末年始も楽しい番組目白押し【PR】デザインと住みやすさを追求。素材感を感じるこだわりの家を建てるなら【PR】五感の中でも一番記憶に残りやすい〈嗅覚〉を使ったマーケティング【PR】金沢で家の売却を考えているなら高額査定のルアネクトへ【PR】相続で困ったら!金沢市を中心に石川県全域で相続問題をサポート【PR】住替えや引越し。石川県でとにかく早く家を売りたい人は必見!【PR】トガる、刺さるデザイン。Reserved.{{:title}}{{:time02}}。