羽根つき餃子」(写真)が、2019年1~12月の単品売上げが出荷ベースで100億円を達成したことを12日に発表した。同品は油も水も使わず、簡単調理で本格的な羽根がつくギョウザとして14年8月に販売を開始した。その後もおいしさと簡便性を追求し、リニューアルを重ねてきた。18年8月には新時代の冷凍ギョウザとして打ち出し、油も水も使わず、さらに“フタなし”で調理できるリニューアルを施した。ソース増量・記念パッ...2020.02.18スポーツをチカラに。書籍案内2019-2020食品流通実勢マップ食品流通の実勢をキメ細かに分析、解説した資料集で、営業戦略や販売チャネル・製品開発などに役立つ貴重なデータ集ですご当地弁当惣菜ガイド地元ご用達!風土に育まれたローカル名物217社387品を一拳公開2019食品業界ビジネスガイド本書は、戦後の混乱の渦中、昭和23年(1948年)に創刊以来毎年刊行し、2018年度版で71冊目になります。その間、食品業界唯一の総合資料として大変好評を博し、幅広い層の方々にご利用いただいています。