湖まで降りて3つあるパオのどれかな~と思って歩いていたらroboさんと丁度遭遇。どこかへ出かけるかと思いきや,僕と会ったら一緒にパオに戻るようだ。聞けば,あまりの寒さで先に入っている2人のガソリンストーブが故障したらしい。寒くて何もできない状態だという(笑)パオに入ってみると,カヤック乗りが遭難して絶命した人のように真っ白になっていた!漁協のレンタル品も品切れらしく,僕のガソリンストーブが唯一の暖となった。...ルーフボックスに入れて―30度の中を90分間走ってきたのだから,コイツも相当冷えている。ウェアの中にいれて体温で温めてみた。温める道具のガソリンストーブをお腹に入れて温める。なくして,どうにか点火。10時くらいまではパオ内でも落ち着かない気温だった。6~7人用というパオは,中心の柱の周りに,こんな感じで穴が開いている。氷を割る作業をしなければ釣れない。カヤック乗りがワカサギを釣り上げて,バケツに入れたらワカサギが弾かれる。バケツの水も凍っている。釣れば糸もリールも氷が付き始める。しまいには餌のサシまで凍ってフリーズドライに近い状態に。これが朱鞠内のワカサギ釣りである。結果,11時半ごろから当たりも遠のき,13時半ごろまで粘って私は21匹くらいしかつれませんでした。あげていたのはroboさん。ついで,今日初めてのワカサギ釣りだったカヤック乗りは私の倍くらいはあげていたと思う。この寒さの中でこの釣果は素晴らしいと思う。テントの設営や穴あけの手間がほとんどないのは最高!すぐ釣りが始められます。残念なのは半径がもう少し欲しい。穴から外周までがちょっと近いので窮屈感がある。7人も入ったら,トイレに行くたびに半分はパオから出なきゃダメなんじゃないか!?それと雪面が平坦じゃない。何組もの客が穴の氷をとったりイスを置いたりしているから,ガタガタになって固まっている。これが非常に落ち着かなかった。それと,やっぱり雪が降らないから汚れが目に見える。そんなに気になるほどじゃないけど。重要な釣りのポイントとしては,○か×かは微妙。前浜ならどこもだいたい同じかな。家に帰って寝足りない分を寝たら工作。ケースの蓋に無数の穴をあけてパンツのゴムを通してガラガラするものの収納にした。0CROWN連日の投稿で失礼いたします。昨晩は予防的にタミフルを投与しました。本日,遅れて到着したのはこちら。直径は22センチちょい。ガスレンジにセットアップして,底が丸い中華鍋を安定しておくための道具です。これを知ったのは中華五徳としてではなくこの蓋が丸いロッジのコンボクッカーの上に載せた画像でした。これで炭が上に載せられるからダッチオーブンの真価を発揮できる。安定感は高くないんだけどね。炭が崩れたら一緒に動いちゃいそうだけど。早く使ってみたいもんだ。0ニューカテゴリ今日は久しぶりに冷え込んだ道北のDocroでございます。今期最低記録は26.5度(E51調べ)でしたが,今日は3位にランクインした24.5度でした。いずれもマイナスの気温でございます。私的に今,一番ホットで熱い話題はダッチオーブン。この挑戦したことのない物に取り組むときの楽しさは新鮮でいいですな。そんな訳で,主にダッチオーブンによるネタを上げるべく料理カテゴリ(シェフ大泉にあやかって)を立ち上げました。目下の目標はroboさんに教えて頂いたケンタの鶏肉。その前に,ダッチを使うならやっぱアウトドアでしょってことでロッジ社のじゃなくてキャプテンスタッグ社の道具で格安にそろえてみた。秀逸なのは耐荷重20キログラムの3WAYスタンド。分解してバラバラになるから,応用が利く。2WAYと値段がほとんど変わらない。先端が尖っていなかった。スモーカーの箱の中の温度を測るやつだったらしい。刺せばいいか(笑)コンボクッカーが本当に重くて収納も難しいのでお手頃価格の袋も入手してみた。実際の収納では,DOを新聞などの紙でくるんでしまっております。スタンドと袋の2つ以外はどれも数百円の品である。したものは鍋の中に入れて,一緒に袋へ。スタンドは入らないから,元の箱に分解して収納。急にたき火がしたくなってきた。雪深い庭だけど,たき火の周りだけ雪がとけたらちょっといいかもね。どっかに薪の束を売っていないかな~。0ダッチレシピこんばんは。LDLがちょっと高めと言われました。黄色判定のDocroでございます。今年もメタボ脱出の夢がかないませんでした。いう訳ではありませんが...富良野にある「ふらのや」さんというお店でスープカレーを頂いてきました。私が頼んだのは確かチキンフランクだったような...。すっごくご飯が少なく見えますが,それは目の錯覚です。ご飯は大盛りを頼みました。フランクがデカすぎるんです。した皮に包まれたフランクでした。久しぶりにスープカレーを食しましたが,地元産野菜もたっぷり食べられるし,おいしかったです。これ,ダッチで作れないのか?って調べていたら,驚いたことが2つ。その1スープカレーは野菜を別に火を通すタイプと一緒に煮込むタイプとがあるらしい。オーブンで野菜に火を通す(素揚げする野菜は別扱い)ヤツがタッチらしくていいかな。その2ダッチでパスタを作るときは,湯の中で茹でるんじゃなくて,適量の水と一緒に入れればいいらしいという事。0腕力必至こんばんは。今冬は料理人の腕を鍛えているDocroでございます。先日我が家に到着したロッジ社のコンボクッカー。シーズニングという作業が必要なのか不要なのか,そこでまず情報過多社会の波にのまれました。販売店の商品説明にあったかどうか...。色々な店をぐるぐる回ったから,どういう品だったか分からなくなっちゃった...。シーズニング前の鍋と見比べるに,すでに真っ黒だから不要なんじゃないかってことでお湯で洗って油を塗って焼いて油を塗って野菜くずを炒めてみました。先駆者の情報から判断するに,ワックスが蒸発する際には大変なにおいがあるらしいので,野菜炒めの美味しいにおいしかしなかった我が家のコンボちゃんは大丈夫なんじゃないかな。