阪神ホットケーキ(神戸/関西)HOMEホットケーキ(神戸/関西)月森★ホットケーキの美味しい小さな可愛い喫茶店(兵庫(神戸)/六甲)私の中では、ホットケーキとパンケーキには区別があります。ある人も多いと思うのですが(^_^)違いは、ブログの私の自己紹介欄に簡単にご紹介しています。ホットケーキの関西ベスト10に入る(あくまで私の主観です)お店の一つを紹介。(私の第1次ホットケーキブームの時からのお気に入りのお店です。約12分)(2016年4月時点)2016年1月~定休日が変更になりました。タイプ:スポンジタイプ味:★★★★4.5(2011年6月時点)(過去の写真:昼間の月森)こじんまりしたお店で、女性店主がおひとりでしています。座席も10名分ほどしかなく、1人で来て、お茶をしながら、読書にふける女性も多いです。(というか、女性客が圧倒的で、男性1人で来るのは、私くらいかwww)まあ、美味しいホットケーキやスイーツがあれば、気にせずに行くんですが(笑)そして、静かです。静かに過ごされる方にお勧めのお店です。ホットケーキは1枚(シングル)と2枚(ダブル)が選べ、珈琲と紅茶はドリンクセットもOKです。ちなみにドーナッツは、自家製ではありませんが、美味しいです♪それでは、月森のホットケーキです。急いでいる時は行っては行けないお店です(^_^;)美味しいホットケーキの為なら、1時間位は覚悟して、待ちましょうwwwホットケーキがノーマルタイプでなく、スポンジタイプです。生地だけでも、美味しく頂けます。見た目は鎌倉イワタっぽいですが、食感と味は全然違います(^^)フワフワ、モチモチの食感です。生地単体は粉の香ばしさを感じられる程度で、甘味はあまり感じません。表面は、キチンと焼けていて、バターやメープルをややはじきぎみ(笑)(塗って、少し待つと、ジュワっと染み込んでいきます)ですが、生地の断面はよく浸み込んでくれます。染み込ませて食べるべし!生地の断面は荒目で、密度は薄く見えますが、ずっしりと重たい系です。ちなみに1枚でも、結構ボリュームがありますので、2枚を注文するときは、空腹にして行こう♪スポンジタイプのホットケーキでは、関西No1だと思います。待っている間の時間は、沢山の本があるので、それを読むのも幸せの時間かも(^_^)/店内の雰囲気は、写真のような感じで、落ち着けます。定期的に訪れているわけでは無いのですが、パンケーキマンの隠れ家から近いので、2か月に一度は食べに訪れています。パンケーキマンです♪最近はスコーンやスフレもパンケーキマンblogでレポートしています。pancakemanホームシェアメニューTOPへ。