できる情報もいっぱいお伝えしています。地方の小さな酒蔵の廃業が増えています。県外では飲めないんだろう?」と感じます。業界の流通の都合など、要因は様々です。飲んでいてはもったいない。実際に味わってほしい。できたての最高の状態で楽しんでほしい。特徴の無濾過生原酒の純米吟醸酒です。高知県は「土佐犬」でも有名な地域です。大型洋犬の異種交配により生まれた犬種なのをご存知でしょうか。「土佐DOG」と名付けました。CEL24酵母」は、高知県工業技術センターの酵母研究により高知県独自の酵母として開発された酵母で、日本酒マニアの中でも知る人ぞ知る人気の酵母です。この「CEL24酵母」の特徴を活かした、フルーティーで香り高く甘酸っぱいインパクトのある味わいに仕上がっています。今月しか味わえない土佐DOGをぜひお楽しみください。KURANDでは「お酒のある暮らし」をテーマに写真をシェアしてます。プロフィールのリンクから公式HPからどうぞ。Normal山間の鬼。インパクトな味わいとスッキリとした辛口がたまらない。machoと双璧をなすボディ感も実に良い。