めんつゆとレンジで簡単時短レシピ!TweetPocketレンジとめんつゆで簡単に作れる、なすの煮浸しのレシピです。作って冷蔵庫で保存して、そのまま食卓に出せるので、平日の一品に加えたい料理。材料はたった2つだけ!なすの煮浸しの作り方なすを食べて夏バテを乗り切ろう材料はたった2つだけ!なす(一袋)めんつゆ(濃縮)なすの煮浸しの作り方(1)なすを食べやすい大きさに切って、水にさらします。(2)水を切って、皿に移します。ラップをかけてレンジで加熱します。時間は、なすの分量やレンジのワット数によって調節してください。目安としては、なす一袋・600Wの場合は5分程度です。(3)なすをやけどしない程度にさまし、なすとめんつゆをビニール袋に入れます。このまま冷蔵庫で冷やします。(5)完成♪ワンポイントその場で出すよりも、冷蔵庫で冷やすと味が染みて更に美味しくなるので、たくさん作り置きして平日の一品に加えるのがおすすめ!ビニールで揉み込む時、一緒にすりおろした生姜を入れるとさらに美味しい!時短なら生姜チューブを使おう!ビニール袋は、スーパーのお持ち帰り用ビニールだと水分が滲み出てしまうことがあるので、100均などで買ったものを使いましょう。なすを食べて夏バテを乗り切ろうなすには身体を冷やす効果があります。「秋なすは嫁に食わすな」ということわざはここから由来しています。秋の涼しい時期にナスを食べて妊婦さんが身体を冷やすと、流産などの危険があるからですね。暑い夏には、冷たいなすを食べて、夏バテ予防をしましょう!また、なすに含まれるナスニンという物質は、眼精疲労に効果があると言われています。他にも、なすには抗酸化作用があるため、老化を防ぐ、コレステロールを抑える、ガン予防などの効果もあるといわれています。家族にもぜひ食べて欲しい野菜ですね!時短レシピとして、材料を切って調味料と一緒に揉むだけでできる「たたききゅうり」もおすすめです。萩原由紀バツイチキャリアアドバイザー。しない人見知りなインドア女だったが、前夫との離婚を機に人材派遣業の世界へ飛び込む。営業としてキャリアを重ね支店管理者まで勤めたが、自営業を営む現在の夫との再婚を機に、夫の仕事を手伝うか自分のキャリアを追求するか迷い、思い切って退職。その後、いくつか職を変えながら生き方を模索している最中に、Web制作とWebライターの仕事に出会い、在宅でもキャリア形成ができることに感動する。現在はWeb制作のスキルをきっかけとして、ある組織のシステム管理を任せてもらいながら、ライターとして情報発信をしている。生き方に迷いながらも勇気が出ず、一歩を踏み出せない女性の背中をそっと押せたら・・・と本人は語る。for:私達が運営していますワーキングマザーどっとこむは、Linableが運営する、働く女性を応援するメディアです。