千両箱を思わせる、奇抜で美味なちらし寿司まず嫌いな人はほとんどいないだろうエビを素材にしたことと、千両箱を思わせるネーミングが絶妙。金色のパッケージが目を引きつける。中身も期待どおりなのがうれしい。ふたを開けると、エビフレークをちりばめた黄金に輝く厚焼き玉子がびっしり。ちらし寿司を引き立てるような、甘さを抑えた味わいの玉子の下には、新潟産コシヒカリを使った酢飯にのる海の幸の数々。名前に用いた蒸しエビのほか、塩イカの一夜干し、ワサビ醤油で味付けしたコハダ、ウナギの蒲焼きと、水準をはるかに超えた具材がずらり。酢飯との間に敷いたおぼろ昆布が、味をより引き立ててくれるのがさらにいい。価格:1200円(最新価格はご確認ください)JLogosエディターJLogos編集部JLogos編集部です。駅弁の女王・小林しのぶ監修。全国津々浦々の駅弁と空弁の中から、味,伝統,全国的知名度などの観点から277点を厳選し紹介。五つ星シリーズ第10弾は、ついに全国の“駅弁・空弁”が登場!いかめし(北海道)、ますのすし(富山)等、TVでひっぱりだこの小林しのぶが紹介する駅弁・空弁は250点以上、いまだかつてなき永久保存版の1冊。2動画データベース...他バラエティ(24)。