地元(所沢)の地元(所沢)による地元(所沢)のための地域密着情報サイト「とこなび」。所沢のグルメ・ランチ情報やお得情報など個人店舗を中心に紹介しています。喉ごしがたまらない!うどんの店特集第2弾!ツイート喉ごしがたまらない!うどんの店特集第2弾!喉ごしがたまらない!うどんのお店特集♪第2弾!〔手打ちうどんの由来〕そのむかし所沢地域は火山灰土の耕地で水田はほとんどなく、お米をつくることは困難でした。そのかわりにサツマイモや麦が多く作られており、この麦を使った手打ちうどんが、この地域では何よりのごちそうでした。盆や正月、結婚式など人が集まる特別な日によく出され、おいしいうどんを打てることが一人前のあかしでもあったとのことです。食べ方は主につけ麺で、水にさらしたうどんを鰹節だしがきいた醤油味の汁につけていただき、冬場は煮込みうどんも食べられていたようです。今でも、この地域では人が集まる席の最後にうどんが出されます。地域は火山灰土の耕地で水田はほとんどなく、お米をつくることは困難でした。そのかわりにサツマイモや麦が多く作られており、この麦を使った手打ちうどんが、この地域では何よりのごちそうでした。盆や正月、結婚式など人が集まる特別な日によく出され、おいしいうどんを打てることが一人前のあかしでもあったとのことです。食べ方は主につけ麺で、水にさらしたうどんを鰹節だしがきいた醤油味の汁につけていただき、冬場は煮込みうどんも食べられていたようです。今でも、この地域では人が集まる席の最後にうどんが出されます。うどきちもっちもちのおうどんは、小麦の香りがして小麦の味がします。究極の無添加自家製もち麺うどんの新食感をお楽しみください。さぬき菊を独自の比率でブレンドした粉を使用しております。うどんが持つ本来の味となめらかでもっちりとした食感をお楽しみください。当店は、創業以来うどん作りの伝統を守り、水と食材にこだわり、すべて手作りです。当店自慢のうどんと肉汁をぜひご賞味下さい!(うどんがなくなり次第閉店しますので、お早めにご来店ください。いこいこ平成17年にオープンした小さなお店で地粉100%を使用し注文を受けてから麺をゆでます。ちうどんを自信をもってご提供。糧は、地場産野菜を使用しております。徒歩5分ほどの所にある「喜多一」。ランチのみ営業しているうどん専門店。変わった味付けのうどんや季節によって変わるメニューが豊富で人気。旬の野菜をかき揚げにした野菜天うどんがどの季節でも人気。お得にお安い価格で、人気の美味しい料理を楽しめます。月・火曜日あまのやコシのある手打ちうどんが美味しいと評判のうどん屋さん。航空公園駅の近くでみんなでも、1人でふらっと使うのもオススメです。ツイートジャンル別ランキング!とこなびジャンル別人気ランキングです!スイーツ&グルメランキング!所沢のさまざまなショッピング所沢にはいろいろなサービスがあります。なごみ野10月のデザート&パスタ・ピザを紹介。自家製アイスと安納芋のモンブラン。1・第3土曜日の直売会はお買い得商品たくさんご用意しております。カスタマイズ・管楽器教室)所沢で管楽器修理はリペアの中冨楽器へ。内祝いやお香典返しなど、贈り物のご用は当店におまかせください。(2013年築・ログハウス)★満員御礼!【本格的なログハウス】フィンランドから直輸入!ログハウスのトップメー...株式会社C-プロジェクト“地元に密着したワクワク企画会社”です。レッスンスタンプラリー】皆様、こんにちは!わらわらふじみ野店で...所沢スターレーン★老若男女、あらゆる世代に楽しんで頂けるスポーツ、それがボウリングです。くぬぎの森交流プラザ五感で学ぶ里山環境教育フィールド新所沢レッツシネパーク当館は、“全席プレミアムシート”。彩みなさん、ヒプノセラピーをご存知でしょうか。《...ほぐし処ふらっと★秋津駅北口出てすぐのもみほぐしのお店です。