盛り付けなど細かい作業には欠かせない調理道具です。金属部分は鍛造したステンレス鋼を使用、さびにくく丈夫です。柄は高級感のある黒檀を使用し、耐久性を向上させてました。柄は形状を六角にすることにより、握った際にすべりにくく、より細かい作業ができます。調理場でもころがりません。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。冷凍物にはお使いいただけません。長さは目安にしてください。写真と同じではありません在庫には細心の注意を払っておりますが、万が一在庫切れの場合にはメールにてその旨をご連絡させて頂きます。名入れ対応無料5000円以上送料無料メンテナンスについて初めての方向けご利用ガイドよくある質問お問い合わせサービスや製品に関するご質問は、以下よりご連絡ください。