大吉!おひとり様が、あちこち徘徊してます。Tue<火曜日>大根を1本買ったので、煮物にする事にしました。大根は手頃な大きさに切って、レンジで6分チンしておきます。フライパンに胡麻油をたらし、手羽元と大根をこんがり焼きます。水2カップ少々に、砂糖と酒、豆板醤を小さじ1。これで手羽大根を、落し蓋でアクを取りながら10分煮。オイスターソース+醤油を投入、ついでに茹玉子も投入。火を強めて、更に10分煮て出来上がり!大根は半分くらい、卵と手羽元は3つづつでした。夜中に作ってたので、味見くらいしかしていませんが、結構美味しかった。ピリ辛にしたかったので七味をふりましたよ。甘辛くてピリ辛で、なかなかいい!上手く出来ると気分が良いです。明日にはもっと味がしみて美味しくなるでしょう。(02/15)建国記念日です。(02/11)温泉行きたいなあ。(12/22)岬csc:仕事行ってます。(03/27)岬:ざくっと。(10/27)まりま:ざくっと。(10/26)岬:休止中・・。