干拓地ならではの魚介類の栄養がしみこんだ肥沃な土壌で育った「大潟黒」という黒豆。固い時は9mm位の豆が2倍位に大きくふっくらとなります。味はあきのこない、程よい甘さ。大潟村の産直センターやスーパーなどで購入できます。男鹿・南秋2008年4月5日もちもちパイ3年前から始めたもちもちパイは人気商品のひとつ。その日焼いた、焼きたてのものを出しているので香ばしいです。一見するとシュークリームのよう。中には白い餅にくるまれてあんが入っています。パイのサクサク感と餅のもちもち感が良いです。番組紹介1つのテーマについて、リスナーからメール・はがき・FAX・電話などをいただき、工藤牧子がそれを紹介しながら進めるトークバラエティ番組です。牧子先生のラジオでマン・ツー・マンお知らせ月別アーカイブ選択してください。番組タイムテーブル14:00番組オープニングスタートの1曲14:20[第1・3]GO!GO!てるマキ14:55さきがけニュース15:00[第2・4]山のはちみつ屋便り15:55さきがけニュース掲載されている記事・写真等すべての無断転載を禁じます。