兵庫県加古川市立川西小学校で政府備蓄米を使った実習が行われました。政府備蓄米を使った実習が行われました。交付制度」は小学校・中学校等に対し「米の備蓄制度」をはじめ「ご飯食の重要性」を理解していただくために、学校給食などに使用する米の一部に対し、政府備蓄米を無償で交付する制度です。当日は、川西小学校内に子どもたちが野菜を栽培するために校内に整備されている圃場「川西農園」において収穫されたじゃがいも、玉ねぎ、大根などを使ってカレーライス、ポテトサラダ、ふろふき大根、スイートポテトを、地域の老人会の方たちと児童が一緒に作りました。料理実習の後は、参加した3年生の児童38名と先生、老人会の方で交流会を開催し、一緒にできた料理をいただきました。ついて簡単に説明する時間をいただきましたので、この実習で使われているお米が「国のいざという時のための保存食」だということを簡単に説明しました。政府備蓄米の説明は少し難しかったかもしれませんが、お米の大切さについて、少しでも考えてもらえたのではないかと思います。実際に政府備蓄米を食べた子どもたちからは「美味しかった」、「これからもごはんをたくさん食べたい」といった感想がありました。老人会の方からも「備蓄していたお米だけど、いつも食べているごはんとあまりかわらなくて美味しい」、「政府備蓄米の制度について初めて知った」といった声が聞かれました。3年2組の担任の先生から「3年生には少し難しかったかもしれないが、今後は5、6年生を対象として政府備蓄米のことやお米の関税のことなど、お米をめぐる施策についても説明していきたい。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。