菜食やヴィーガンでも可能?アミの塩辛の原材料など発酵食品アミの塩辛(あみのしおから、アミ塩辛)はアキアミ(エビの仲間)を加熱すること無く塩漬けにした食品・調味料。このページではアミの塩辛で使われている原材料やベジタリアン・ヴィーガンでも食べられる食品や食材かどうかなど、代わりになる食材・食品などの情報を紹介しています。基本的なアミの塩辛の原材料の一覧です。原材料からアミの塩辛が菜食・ヴィーガンでもOKな食品かどうかを一覧にしています。サクラエビ科に分類されるエビの一種。添加物のデータ情報は商品に記載されている原材料情報をご確認下さい。一般的なアミの塩辛はベジタリアン食では使えません一般的にアミの塩辛で使われている原材料にアキアミが含まれているのでベジタリアン・ヴィーガン食共にレシピに利用できなさそうです。ヴィーガン食でのみレシピに利用できない原材料などは含まれていません。菜食向けのアミの塩辛代用食品などの紹介アミの塩辛の基本のレシピや商品と菜食向け・ヴィーガン食向けのレシピや食品商品が見つかれば紹介していきます。アミの塩辛の代わりになる食品、食材なんかも追記していきます。ヴィーガン食でもOK?ほんだしの原材料一覧などほんだし(ほんだし)は鰹節を主にした人気の和風調味料。ベジタリアン・ヴィーガンでもOKなハムは?原材料情報ハム(はむ)は豚肉などのもも肉を塩漬けにして作られる加工食品。