一度スタンプしてください。畑の大根を間引いて漬けています。ミルミント作り方1晴れた日に大根の葉や間引き菜を半日くらい干します。21を細かく切って葉の重さの3パーセントの塩をまぶして塩漬けをします。塩は無添加天然塩を利用しました。32の水分が上がってきたら必要分を取り出して今の時期は冷蔵庫で保存してます。43で取り出した塩漬の間引き菜を絞って昆布の佃煮を1割ぐらいの分量を混ぜ合わせました。5昆布の佃煮はレシピID:1460016291などで紹介してる出し殻昆布で作った物を利用しました。きっかけ夏大根の間引き菜を収穫で無添加の塩皇帝塩を購入して漬けました。おいしくなるコツ塩漬のままシンプルにいただけますし塩昆布やみりん醤油で味付けしてかつお節やいりごまなどでいろいろな食べ方を楽しめます。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。