更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。用意するもの太刀魚の塩焼きの作り方(所要時間25分)おわりに太刀魚はあっさりした白身の魚です。薄いのですぐに焼けます。今日は塩焼きにしてみました。その太刀魚、どう料理する?太刀魚のおすすめレシピがたくさん!太刀魚のおかずレシピ用意するもの太刀魚の切り身...2切れ塩・・・・小さじ2太刀魚の塩焼きの作り方(所要時間25分)STEP1:塩を少々入れて洗い、臭みをとるボールに塩(分量外)を少々入れ、太刀魚を入れて洗い、臭みを取ります。STEP2:切れ目を入れる洗ったら切れ目を入れます。切れ目を入れたら、太刀魚一切れに対して小さじ1の塩を振ります。塩辛いのがお好みの方はもう少し多めに入れて下さい。切れ目を入れるのは塩がよく染みるようにと、中まで焼けるようにと2つの意味があります。切れ目は適当に横斜めにいれます。STEP3:焼く著者宅ではオーブンを使用しています。中火で15分ほどです。オーブンがない場合も、魚焼きグリルで中火で15分ほど焼きます。大きさにもよりますが、15分ほど経ったら中を見て、さらに5分焼いて下さい。おわりに切り身を買ったので、調理は簡単です。洗って塩を振って焼くだけです。出来上がりは淡白で、身離れがよく美味しいです。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。