エビとポテトのカツレツナゲットいよいよホリデーシーズンに突入です。・・言っても、我が家は特に旅行の予定もなく・・サンクスギビングの休暇は、家の片づけやらクリスマスの飾りつけなどの作業で終わりそう。今年は、いつまでも暖かく穏やかな天候のシカゴ外の飾り付けも、そんなにつらい作業ではなさそうです。旅行しない代わりに、毎晩、美味しいものを食べ歩こうかな。子供のことで、例年にない忙しさと慌ただしさを感じている今年のホリデーです。10%くらいが英語で、ほとんど日本語。こんな3人の会話が、ちゃんと噛みあうから不思議です。冷凍庫の海老さん、私の記憶ほど大量ではなかったのです。エビは背ワタを除いてきれいに洗い、包丁でたたいて粗いみじん切りにする。じゃがいもは皮をむき一度水にさらしてから1cmくらいにスライスしたものを粗いみじん切りにする。1を一緒にボウルにいれ、塩と薄力粉と卵白を加えてよく練り合わせる。ふた口くらいの大きさにまとめて、パン粉の中に落とし周りにパン粉をつけて中までしっかり火が通るまで揚げる。周りがしっかりするまで触らないでくださいね。塩味がしっかりしていますが、好みでソースなどをかけて召し上がってください。うちの娘たちは、ソースがないと物足りないようでした。朝から何かにせかされるように、頭の中で行かなきゃ行かなきゃ~って。大好きなものが、いっぱい我が家にやってきました。予知能力が芽生えたか!!凛りん!!これもそのなかのひとつ。ヘーゼルアトラスの泡立て器と計量カップのセットです。今までにお目にかかったことのないリーズナブルなお値段。日本のサイトで、かなり探してみたんですけど同じものは見つかりませんでした。いつも応援ありがとう☆コメント欄をお休みしていましたが、皆さんに気を使わせてしまっていますね。鍵つきにしてくださったり・・前の記事にわざわざ飛んでもらったり・・コメント欄を閉じているのは、私自身もやはり少し寂しいです。サンクスギビング休暇が終わるまでは、娘たちも家にいるので返事の時間がとれず、訪問&応援だけになってしまうかと思いますが、それでもと思ってくださる方はコメントいただけるとうれしいです。「すてきな奥さん」12月号(主婦と生活社)発売中です!29ページに登場させていただいています。皆さんのブログでさせていただいております。お手数でも、ブログをお持ちの方はコメントを書いてくださる折にURLを記入してくださるとうれしいです♪いつもコメントをいただきありがとうございます。゙(*・・)σ凸ぽちっ♪をさせていただいています。いただいたコメントに毎回お返事コメントできないかもしれませんのでそれでもOK!と思ってくださる方のみ、コメントの書き込みをお願いします。本当に申し訳ありません。゚)/そちらは、こんにちは?おはよう?なのかな。]モンステラわ~お!手動~!ピッカピカだし~!予知能力恐るべし!?HAのキッチンウェアーはデザインがスタイリッシュでカッコいいですね。]わぁ~♪うれしい~。間、コメント欄があいてないから、わたしも寂しいな~って思ってました。わたしのブログへの訪問、不要ですヨ!いつもご丁寧なコメント、大変励みにしています。ありがとうございます。わたし、凛りんさんのスイーツやなくてお料理レシピは、こういう身近な材料で至ってシンプルなものが大好き☆とにかくお写真がとてもお上手なので、どれも手が込んで難しいような印象で、敬遠しがちなんですけどこういうのんだと、作りたいし嬉しいです~。