レシピ豊田愛魅mixiチェックツイートする印刷する花粉症や寒暖の差に悩まされ寝苦しい夜が続いていませんか?質の良い眠りは美肌にも必要なことは知られていますね。「体内時計を整えて美肌に!睡眠の質を高めるために必要なこと2つ」でもご紹介していますが睡眠の鍵となるのが「メラトニン」とその元となる「トリプトファン」。今日はそのトリプトファンを美味しく効率よくとれる快眠レシピを3つご紹介しましょう。質の良い眠りの為には睡眠ホルモンとも呼ばれるメラトニンの量が重要になります。そのメラトニンは、トリプトファンという物質から出来ます。トリプトファンは必須アミノ酸のひとつで、体内で合成できないので、食事からうまく取り入れて睡眠の質をあげましょう。■睡眠の質をあげる快眠レシピ3つトリプトファンを多く含む食材として有名なのが、牛乳・豆乳・チーズ・きな粉・バナナ・ナッツ・そばなどです。毎日バリエーション豊かに摂るためにぜひ活用してくださいね。■1:ヘルシー豆乳キッシュこのレシピは、豆乳・チーズなどが豊富にも関わらず、中身がお野菜とお豆腐なのでとってもヘルシーです。深夜などの夜食にも召し上がってみてください。トリプトファンの代謝に必要なビタミンB6を含むトマトも一緒に摂る事で効率よく栄養を摂取出来ます。(1)豆腐、茹でたホウレン草(炒めたものでも良い)、トマト、ベーコン、を一口大に切る。(2)耐熱皿に1を敷き詰め、そこに溶き卵1個と豆乳60ml、塩、胡椒、固形コンソメ半分を合わせた卵液を流し込みます。(3)ラップをかけて、電子レンジで600wで約2分間程熱を加えます。(4)卵液が凝固していたら、チーズをのせ、何も被せずトースターで5分~10分ほど焼いて、焦げ目がついたら完成です。■2:バナナシェイクこのレシピは、とっても簡単なので忙しく帰ってきた夜にもオススメです。バナナはカリウムが豊富なので、飲み過ぎた翌朝に一杯飲めば顔のむくみも解消してくれるでしょう。(1)バナナ1本と牛乳もしくは豆乳を150ml、お好みで砂糖もしくは蜂蜜、氷数個を用意します。(2)ミキサーがある方は(1)を全て入れ混ざれば完成。機材が無い方は、綺麗なポリ袋バナナをに入れ潰し、その他の材料と混ぜ合わせましょう。■3:豆乳プリンこのレシピはヘルシーなおやつになります。豆乳のイソフラボンがたっぷり摂取出来ます。メラトニン生成に留まらず、女性ホルモンのような働きをしてくれるイソフラボンがお肌とっても癒しになるでしょう。(1)ボールに卵を2個割り、豆乳200mlと砂糖60gを混ぜます。(2)カラメルを作ります。鍋に砂糖40gと水大匙2を入れ、しっかりかき混ぜながら濃い茶色になるまで煮詰めます。最後に水を入れ温度を下げ、火をとめます。(3)耐熱カップにバターを塗り先に(2)を、次に(1)を注ぎ、そのまま電子レンジ600wで約2分間チンします。様子が分かりやすい様にラップはしなくても大丈夫です。その後、ラップやタオルで包み余熱で固めましょう。10分程度で固まります。いかがでしたか?今日ご紹介したレシピを適度に取り入れて、しっかり身体を休めて美肌を手に入れましょう。FacebookでシェアするTwitterでシェアするすっぴん美人によるコラムはこちらお気に入りをぎゅっと集めて。ミニバッグ派のポーチの中身を公開!気分は“植物パワー”を感じるコスメ。