mennyország)を訪れた際、実は元々その近くの別のお店に行く予定でした。去年8月の時点では期間限定休業中だったのですが、その後普通に営業再開(おそらく夏休みだったのだと思われます)。年が明けて新年早々ちょうどその近くで予定があったこともあり、ランチタイムに足を運んできました。「エートケズデ」とはハンガリー語で「食堂」を意味し、その名の通りレストランよりも気軽な雰囲気で食事ができるお店です。Vásárcsarnok)の隣にある建物の地上階にあって、入口はこんな感じ。わかりにくいのが難点ですが、中に入るととてもアットホームな空間が広がっています。Béla)が創設して以来、オーナーは変わりましたがお店の趣は創設当時のままとのこと。地元の人々だけでなく、芸術家やオリンピック選手、政治家などの行きつけのお店として賑わっている様子で、壁にはハンガリー国内外より訪れた著名人たちの写真が所狭しと飾られていました。入口の壁の堂々と掲げられているハンガリー国旗が、また一層雰囲気を盛り上げてくれています。ちなみにこのあとの予定のことを考慮して、飲み物はコーラを注文しました。410フォリント)をチョイス。ほどなく、アッツアツの状態でやってきました。カリのパンがたっぷり乗ったクリームスープで、ニンニクの風味はそんなに強くないのが嬉しい味わい。体の芯からしっかり温まりました。1,600フォリント)。「食堂」なので、もしかしたら塩味が濃いかもしれないと思い込んでいたのですが、そんなことはまったくなく、鶏肉の本来の旨味とパプリカの風味の調和をしっかり味わえました。お肉もとっても柔らかくて、口の中いっぱいにその美味しさを堪能しました。オペラ(Opera)駅/停留所より、徒歩7-9分このお店を訪れる際に気をつけなければならないのが営業時間。開店しているのは火曜日〜土曜日の11:30〜15:30なので、つまりは日曜日と月曜日は休業で、お昼の4時間のみの営業なのです。サービス料は会計と別にテーブル付きのスタッフに直接手渡すシステム。だいたい会計の10%程度が目安とのことです。現時点では支払いはクレジットカードには対応していなくて、現金のみでの対応となっています。※情報は訪問日時点のものであり、変更されている可能性があります。「ハンガリーの“食べられる国宝”」マンガリツァ豚のお祭り(Ma...次の記事ハンガリー南部モハーチ(Mohács)の春を迎えるお祭り「ブシ...プロフィール本宮じゅん2016年7月末から2019年8月末までハンガリーの首都ブダペストに在住。学生時代にはドイツのライプツィヒに1年間交換留学していました。ハンガリーおよび周辺諸国をはじめ、世界中の美味しい食べ物と美味しいお酒のために全力で生きています。