TomyのごはんTomyのごはん数日遅れの夫婦二人ごはんと美味しい記録。(土)もつ鍋風鶏みそ鍋あれ?もしかしてこの冬は一度も鍋の写真をアップしてなかったみたい。暖かくなってきたので、唯一撮った鍋画像を慌ててアップします。時々作っていたものですが、今年一番登場率が多かった鍋がこれ。今年3回目を作る時にはさすがに気がつきました。「みそ味のモツ鍋風」だと。して私、ずっともつ鍋が食べたかったのかもしれませんね。(笑とりあえず簡単レシピ。生姜と豆板醤と味噌の効果で温まります。他にスナップエンドウのおひたし、しらすおろし。みそ味なので、さっぱりした小鉢も用意。*****ここ3年間、風邪もひかず元気印がとりえな私。飲むわけではないので、晩酌をしない日は3日しかなかったかも。今週、傷の化膿止めの薬を処方され、既に禁酒生活5日目に突入しました。昨日はとうとうノンアルコールビールも買って飲みましたよ。晩ごはん作りのテンションも少しは上がって、その意味では救われたかも。今日はやっと解禁予定です。「旨いモノ作ってのむぞー」と早朝から決意表明。見たよ〜がわりに↓クリックいただけると嬉しいです。»コメントquesoさん遅くなりました〜。鶏&ニラもなかなか良いですよ。朝にスープや麺を食べることもけっこうあって、みそ汁を飲まない日が続いたりするとみそ味が恋しくなります(笑お酒をこんなに飲まないって人生初かも?解禁日の翌日はキムチ鍋にしました。次の日のランチは出先の足立区のファミレス「天狗」のモツ煮風肉豆腐&天ぷら定食。13時52分モツ鍋、味噌仕立て&生姜風味で温まりそうですね~。ニラもとっても美味しそうです^^。家はこの冬鍋というと、豚しゃぶと鶏鍋が圧倒的に多いです・・・。作っていませんでした。新鮮なモツが手に入ったら作りたい一品ですね。したシラスおろしなどを用意するのも流石tomyさん。お酒解禁おめでとうございます。5日呑めないは辛かったですね。本になりました!よろしくお願いします。その2RSSを表示する掲載写真の無断使用はお断りします。