無印良品のロングセラーお菓子ベスト3が、20年以上も愛さ続けるワケ。無印良品のロングセラーお菓子ベスト3が、20年以上も愛さ続けるワケ。WRITER田口みきこフリーランスの編集&ライター。学生時代のフランス菓子店の厨房でのアルバイトでスイーツ舌が鍛えられ今に至る。チョコレートとフランボワーズ(またはパッションフルーツ)の組み合わせが好き。広告などを中心に活動中。趣味でファンタジック&やわらかいボケ・ブレ写真を撮り続ける。http://torumatsushima.comたくさんある無印良品のお菓子のなかから、いつものおやつにおすすめの3点をご紹介。無印良品のなかで、一番のロングセラーお菓子はどれでしょうか?山田「ぶどうのクッキー」ですね。20年間不動の人気です。私もこれは本当によく買います!小分けになっているので、保存するにも、誰かと分けるのにもとても便利ですよね。それにしても、20年も前からある商品だとは知りませんでした!山田お客様のなかには「懐かしいから」、という理由で買い続けている方もいるくらいのロングセラーですね。ぶどうとココナッツ風味が良いバランスで、甘すぎず、小さなお子さんからご年配の方まで、みんなに人気なのがわかります。した生地で食べ応えがあって満足感も!岩本実は僕はぶどうが苦手なんですけれども、この商品は大好きなんですよ!山田そうなんです、そういう声をよく聞きます!なので、ぶどうが苦手な方にも、ぜひ食べていただきたいですね。同じシリーズの「いちごのジャムパイ」も人気ですよ。自社工場で作っているパイ生地の“サクッと感”がこだわりです。いちごの他に、ももやりんご、ブルーベリーなど、季節によっていろいろなパイが登場したこともあったので、ぜひ季節ごとにチェックしてみてください。どちらも容量がたっぷりで、ひとつずつ個包装されているので、常備おやつにぴったりですよね。飽きのこない、人気の味の秘密はなんでしょうか?“美味しい”を探求し、改良し続けること山田研究し続けることでしょうか。商品化されても常により美味しくするために、お客様のご意見や、社内の意見をもとに研究し続けています。この「バナナのパウンド」は、最近味を見直してリニューアルしたばかりなんです。具体的にはどんな風に変わったのですか?山田バナナピューレとバナナダイスを増量し、バナナの存在感をアップさせ、よりしっとりとしたパウンドケーキに仕上げました。以前より、“バナナそのもの”を感じていただけると思います!パウンドケーキのパサつきがまったくなく、ほんとうにしっとり。これはバナナのしっとり感だったのですね!ところで、どんなきっかけで味を変えるのですか?山田この商品に関しては、ホームページのお客様の声がきっかけでした。お客様の声から!ネット書き込みをきっかけに「こうだったらいいな」を形にしてくれるなんて、思いもよりませんでした。それは消費者としては嬉しいですね。嬉しいといえば、このパウンドケーキはすでに5つにカットされているのもいいな、と思いました。山田1袋はパウンドケーキ1本分なのですが、開けてすぐにお召し上がりいただけるようにと、事前にカットしてあるんです。切り口がよく見えるようにと、一番下の端のピースは内側を表面にひっくり返してから、ひとつ一つ手作業で詰めているんですよ。手作業で詰めているのですか!内側がよく見えて、ナッツがたっぷり入っているのもよくわかりますね!すでにカットされていると、これからの季節はピクニックなどにもいいですね!山田ぜひ!ボリュームもたっぷりで、一切れでもご満足いただけると思いますよ。無印良品のお菓子が愛され続ける秘密。山田達郎さん無印良品食品部ローカルMD担当。「これからの季節におすすめは、冷やしておいしいシリーズ。岩本英幸さん無印良品食品部ローカルMD担当。「甘いお菓子には、新発売の水出しルイボスティーがおすすめ」。現代っ子にも“昔懐かし駄菓子”の味を。池袋本社で聞いてみた。美味しさはもちろんのこと、気軽な手みやげや、仕事の合間にちょこっと食べられる...京都のいちごスイーツ専門店「メゾン・ド・フルージュ」渡部美佳さんに聞く、いちごのためだけのお菓子。京都オザワ洋菓子店の「イチゴシャンデ」は、いちごのおいしさ引き出す魔法のお菓子。和菓子づくりに初挑戦するなら。年中楽しめてアレンジもたくさん「どらやき」レシピ。新宿御苑前「ケンズカフェ東京」の特撰ガトーショコラが1本3,000円で、爆発的に売れるようになるまで。チョコレートお菓子づくり初心者におすすめ!フラワーバッター法でつくる、失敗しないパウンドケーキのレシピ。パウンドケーキたっぷりフルーツとふわふわパン。フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ」が届ける想い。「パティスリーSATSUKI」のショートケーキは、どこがスーパー?ホテルニューオータニのパティシエに聞く、ケーキの舞台裏。ショートケーキアプリ「VSCO」を使った、外国にいるかのように感じさせる写真編集のコツ。無印良品のロングセラーお菓子ベスト3が、20年以上も愛さ続けるワケ。POLICYCONTACT。