it会津地方のラーメンは喜多方ラーメンだけじゃない!絶対に失敗しないラーメンをご紹介いたします。東京のサラリーマン時代、週3回はラーメンという、ラーメン大好きな橋本が選んだ、会津若松に遊びに来たら絶対におすすめするラーメン屋さんをピックアップします。オーソドックスなラーメンを食べ飽きているせいか変わり種orこってりラーメンに偏ってます。上記写真は、喜多方ラーメン「坂内食堂」です。昭和村に移住後にこってりしたものが食べたくなり発見した、最寄り駅である会津川口駅近くにお店を構える「おふくろラーメン金山町」。ここのおすすめはなんといっても東京でも食べたことがない、ラーメン×カツ丼×カレーをすべてミックスしたラーメン!!だれしもが好きであろうこの3食をすべてミックスしたラーメン屋が近くにあると聞きつけて、来店。ラーメンといえばやっぱりここ!頓珍舘!!KFB福島放送のふくしまらーめん道でも県内ベスト3位に選ばれたお店。おすすめメニューは「最強みそこってりラーメン(740円)」俗にいう背脂ちゃっちゃ系の味噌ラーメン。会津地方特有の中太太ちぢれ麺で食すラーメンは、都内でもなかなか食べれない味わいです。メインの会津から背脂を使っているこってりラーメンの老舗!おすすめです。1-5-2営業時間:11:00~15:30。17:00~21:45(LO21:20)。ラーメンインスパイヤ系の塩ラーメン、スープの味はそれしかなくこだわりを感じます。麺は、会津なじみの中太ちぢれ麺かストレート麺を選択できます。したスープの中に入っている玉ねぎが後味をすっきりさせてくれ、家系のようなクドさはないラーメンです。喜多方ラーメンが主流だった会津に、家系インスパイヤ系ラーメンをもってきてくれた「こうみ家」おすすめです。中央店は、あの全国チェーン「幸楽苑」が発祥した時代から、会津ラーメンの2大巨頭として君臨していたといわれるほど老舗中の老舗。そこでおすすめしたいのはなんと激辛「辛辛麺(ララメン)」。中央店の「辛辛麺(ララメン)」を超える辛ウマラーメンには出会えなかった。一口食べれば記憶に残る一杯。ラーメン好きの自分が、「こってり」、「あっさり」は聞いたことがあっても「まったり」は聞いたことがない!!ということでネーミングセンスがいいので選択。ラーメンは多加水の平打ち太縮れ麺に、豚骨と煮干しだしのスープ。背脂がちゃっちゃとのっていて朝から食べれるんじゃないかと思うほど「まったり」しているラーメン。喜多方ラーメン「一平」で修行した店主渾身の一杯。(たいしょうや)は、俗にいう背脂ちゃっちゃ系ラーメン×喜多方ラーメンのミックスラーメンがおすすめ。なによりも朝ラーという喜多方が生んだ素晴らしい文化を採用しているラーメン屋。元旦でさえも店を開ける覚悟。朝ラーにあっさり感は求めていない自分は朝から背脂入りを注文!!おすすめです。6-67営業時間:7:00~(スープがなくなり次第終了)定休日:月曜(祝日の場合は営業)ラーメン二郎/福島県会津若松市あの東京目黒に本店を構える名店、ラーメン二郎の会津若松店。福島県内に、郡山を差し置いて会津若松に!!?と驚きをかかせなかったのでびっくり賞として・・・、ラーメン通であればだれしもが聞いたことのある取材お断りの名店、ラーメン二郎。ラーメンじゃなくて「二郎」だという熱狂的なファンもおりますが・・・、こってりラーメンの代名詞「二郎ラーメン会津店」を選択。某広告会社に企画営業として入社し、その後WEBマーケティング事業部にて執行役員を務める。その後株式会社SATORUを設立。「美しすぎる」と話題沸騰の焚き火台。参加者を増やす為に知っておきたいコト。昔ながらの部屋がオシャレな客室に大変身!!〜♯12019/9/25コストコのガゼボ(東屋)を設置するために。「Qualz(クオルツ)」の【フォールディングソファ】で家でも外でも最高の寛ぎを。3軸で地域が活性化していく事を目指し、様々な取り組みを行なっている株式会社SATORUのプロジェクトです。