よかったら是非(^^)。風は爽やか、陽射しはキラキラ。蕎麦のあるカフェ「休日や」。一段上がる毎に、心がわくわくカラ~ンと扉を開けば、山小屋ロッジ風の素敵なリビング。岡山の「竹林」純米酒。この美しい酒器が又見たくって...今月の「小鉢」は、「夏野菜の揚げ浸し」。実にいい酒の充て、美味しいなあ~。長閑で和やかな、休日の午後。ゆるゆるとたゆたう空気の中、ほっこりと寛いで...お蕎麦は、ぬきの「白」に、玄挽きの「黒」。今日は、丸ヌキの「白」を。薬味には、山葵ではなく辛味大根が添えられ...、ああ、なんて凛々しき佇まい。一糸乱れなく断たれた見事な細切り。手繰り上げれば、しっかりと熟した蕎麦の香りがふわ~。喉元過ぎ広がる、爽やかな甘み。鉄瓶ならず、鉄鍋で、しかも掻き混ぜ棒付き。濃厚、味わいたっぷりの蕎麦湯を、ほお~っと余韻たっぷり頂いて...ご馳走さまでした~長閑で気持ちのいい、「休日や」。今度は、ずっと気になっていた、「ガレット」も食べてみよう。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。