麻婆カスうどんJR玉造駅前にある極楽うどん「TKU」さんです。お昼時に食べに行ったら、やっぱり行列ができていましたよ。そのため今回は外観写真を自粛です。お店の看板だけにしていおきましょう。10人待ちぐらいだったので、20分ほど待ってようやく席へと案内されましたよ。私の今回の狙いはこちらです。12月のシルバー会員限定メニューなので、ご了承くださいね。私もようやくシルバー会員になったところで、今まではお預け状態だったんですわ~会員証を提示して、麻婆カスうどんを注文しました。寒くなってきたので、今まで以上にカレーうどんの注文率が高く、店内には美味しそうなカレーの香りが漂っていましたよ。麻婆カスうどんお出汁を一口飲んで意外だったのは、それほど辛くないところです。麻婆のイメージからもっと辛いのを想像していましたが、うどん出汁の旨味を引き出していて、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!中には豆腐と大量のミンチ肉、そしてプリップリの油かすが入っていました。この油かすも良質のもので、臭みもなくてゴッサウマ~い!!表面には花山椒が大量に浮いています。そのため食べすすむに連れて、ピリッとした刺激的な辛さが広がっていきました。花山椒を使用して、麻婆らしい仕上がりですよ。極太麺は、温麺でもしっかりとしたコシが残っていて、モチモチの弾力がありました。超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!極楽うどんグループさんでは、最近小麦粉を変えた話を田中大将からお聞きしました。どの店舗もいい麺を安定して出しているのには、感動していますよ。31日夜は、麺なくなり次第閉店です。年始は、1月5日から通常営業です。編集]>麺探偵さんシルバー会員限定ですが、このメニュー最高でっせ!優越感にひたってます。(笑)シルバー会員になるには、訪問しかありませんよ。編集]>KEN吉さん麻婆に油かすとは、いいアイデアです。これが、また合いますわ~もちろん中盛で腹パンでしたよ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。