メグおばちゃんのフォトエッセイ-2007年11月17日-メグおばちゃんのフォトエッセイカメラを持ってお出かけするのが大好きです。見たり、感じたり、食べたり・・・いろいろアップします。(土)曇り空で肌寒い土曜日となっています。自分の時間がいっぱいあります。夕食もいらないとのこと、ますますラッキー・・・そこで苦手な帳簿つけを午前中にまずやりました。気持ちが落ち着いていると一発、ぴったんこでメグおばちゃんも上機嫌です。あれよあれよという間におなかがすいてきましたぁ~~~~~~!背中まるめて、もくもくと計算していると、なんだか冷えてきました。そこで~~~~~~~~あったかいものが食べたくなったメグおばちゃん!たいした材料はありませんが、得意のあり合わせで鍋焼きうどんですよ!コレに決まり!鍋焼きうどんの定義はどんなんだか知りませんが、私流でいきます。あれれ~~なんだかコレじゃさびしいので・・・ふぅ~ふぅ~!こんな感じに出来上がりました。あたたまりますよぉ~!材料は、白菜、乾ししいたけ、にんじん、万能ネギ、玉子ですね!(見ればわかりますね!)これにお肉やちくわ、かまぼこなどあれば、完璧???!!!だしは、昆布でちゃんと取りました。めずらしく、自分だけのために作ったお昼でした。土鍋は、私が子どもの頃から使っていたものです。実家で貰い受けた、思い出がつまった土鍋なんです。鍋焼きうどんに使ったり、おかゆを作ったり、冬には大活躍です。一人の時間、午後の部がまだ残っています。▲プロフィールAuthor:メグおばちゃん写真を撮るのが大好きな還暦ちょっと過ぎのおばちゃんです。腕前は・・・はて?FC2ブログ、難しいです。