カテゴリーアーカイブ自家製大根を、おでんにして食べました。(目標達成)形はイビツながらも美味しくいただけました。育てたので豚みぞれ鍋もつくれて満足。おでんに使用するために育成していた大根栽培については今回が最後。ダイコンの袋栽培に挑戦。丈夫な袋に土が入った培養土を購入したら準備完了。縦長な大きな大根ができるでしょう。大根の11月上旬から12月上旬の様子。ダイコンの葉っぱが良く成長しており光を浴びて栄養をたくさん吸収してそうです。大根の12月上旬から1月初旬の状態。ほとんど収穫しても良いくらいのサイズになってきました。害虫に葉っぱがやられた。12月に大根を引き抜いてみたのですがその時の穴は直径約7cm。本日引き抜いた大根の太さはそれと同じくらいの太さ。袋栽培の中でも比較的大きめの大根。