きくやの「栗どらやき」をいただいてみます。2020/1※評価基準はコチラを参照お店情報きくやは新潟市内に6店舗を構える和洋菓子の老舗。ウェブページを見る限りでは賞味期限の長いお菓子が得意なようです。どら焼きラインアップは黒糖蒸しどら(もち・栗)、どらやき(小倉・栗)に焼印付きの楽楽どらやき(栗・白あん・胡麻・紫イモ)と結構種類豊富。どらやき以外は通販も可能です。横浜店」の諸国銘菓コーナーでした。どら焼き皮は焼き色が濃いめで、ふんわり軽め・やや乾燥気味ながらもしっとり感を感じる生地。味は玉子味が強く甘さはやや控えめ。美味しい・・・というほどではないけれど悪くはないというイメージ。餡は粒あんに砕き栗が混ぜられたもの。栗のサイズはバラバラで硬さは小豆の粒より柔らかめ。食感が粒あんと一体化しているので栗・粒あん単体の味が良くわかりません。少なくとも水あめが強くてやぼったい感じがします。パッケージパッケージは専用デザインと思われます。「どらやき」なのに「銅鑼焼」とも書いてあるのは個人的にマイナスポイント。評価きくやの「栗どらやき」のおいしさ評価は皮3.0餡2.0でぎりぎりおいしさ3。皮は良いのですが栗あんが残念。評価外ではあるものの、添加物がかなり多いのが少々ネック。コスパ評価は1個152円=「3」+おいしさ補正「0」のコスパ3。賞味期限が45日もあることを考えれば優秀かもしれません。ことから入手性2+とします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。