2019年7月2日みさき子どもから大人まで、昔から幅広い年代に人気のある菓子パンの1つがメロンパン外はサクッと、中はふんわりしていて、食べると何とも幸せな気分になれますよね~♪パパパパ、メロンパン大好き〜!!そんなパパが大好きなメロンパンですが、私の友人はメロンパンのことをサンライズという呼び方をします!?私は、一瞬何のことを言っているのか分からなくなってしまったのですが、友人からするとサンライズがメロンパンのことを言っているようです。私が思っているメロンパンは何なんだ?って思って、頭が混乱してしまいました笑メロンパン好きとして、サンライズの存在がとっても気になったので調べてみました。Linksメロンパンとサンライズの違いについてメロンパンとサンライズは同じもので、呼び名が地域によって違うだけなのでしょうか?4つのポイントで、メロンパンとサンライズの違いを比べてみました。地域によって呼び方の違い形の違い中にカスタードクリームか白あんが入っているかの違い表面がビスケット生地かの違いそれでは、詳細に見ていきましょう(^ー^)地域によって呼び方の違い全国的にメロンパンと言えば、上の写真のような丸型で網目模様のパンですよね。多くの人が想像するメロンパンは、一部の地域では呼び名が違うようです。丸型で網目模様のメロンパンを呼び方が違う地域と呼び名がこちらです。聞いた人は、「サンライズってなんだ?」「コッペパンは違うパンじゃないか?」と感じると思います。サンライズは、日の出の英訳で名付けられました。...生みの親である方の出身地が広島県呉市で、当時の呉は、軍艦の製造が盛んでした。そこで軍艦に掲げる「旭日旗」を参考にして、朝日の光が放射状に伸びる様子を、生地の表面にデザインしたパンを考案したそうです。神戸だけではなく、京都府や滋賀県、愛媛県などでも、サンライズを知っているという人が多いようです。西日本を中心に知られているサンライズは、東日本ではほぼゼロに近い認知度になっています。2018メロンパンには、丸型タイプとラグビーボール型(紡錘型)タイプがあります。神戸などの一部の西日本では、丸形タイプのメロンパンが「サンライズ」と呼ばれています。神戸などではメロンパンではなく、サンライズと呼ばれているのでしょうか?調べてみると、次のような流れがあったようです。昭和初期に東京を中心に、ビスケットに生地をかぶせた丸型パンが登場(この時、メロンパンという名前が一般化していなかった)関西方面で昭和10年代に、白餡などが入ったラグビーボール型のパンがメロンパンの名で登場その後東日本では、ビスケット生地で出来た丸型パンがメロンパンと呼ばれるようになる丸型メロンパンが西日本にも入って来たが、ラグビーボール型のメロンパンがすでにあったため、丸型のメロンパンがサンライズと呼ばれるようになる同じ頃に、違う地域で名付けが被るってすごいことですよね。笑メロンパンの歴史には諸説ありますが、ラグビーボール型のメロンパンが始まりだったようですね!ただ見た目から円形の方がメロンパンとして定着して、今ではラグビーボール型のメロンパンはどんどん少なくなってきているようです。神戸・呉市のメロンパンが楕円形の形をしているかというと、マクワウリに似せて作られたからと言われています。中には、果肉に見立てた白餡が入っているのです。中に入っているものについては、次のところで詳しくお話します。中にカスタードクリームか白あんが入っているかの違い関西のメロンパンは白あん入りでラグビー型。このパンを作ってる会社は加古川の会社で、ヴィロンも手掛けているという振れ幅。2015ラグビーボール型のメロンパンには白餡が入っています。最近では、円形のメロンパンにもクリームやアイスなどが入っている、進化形のメロンパンがありますが、基本のメロンパンには何も入っていませんよね。サンライズの中にも、何も入っていません。ラグビーボール型のメロンパンには、中身が入っているのが特徴です。神戸は「白餡」、呉市は「カスタードクリーム」が入っているそうです!その他にもミルククリームの入ったメロンパンもあるそうですよ。2018メロンパン・サンライズ共に、表面はビスケット生地で出来ています。メロンパンとサンライズは、表面に格子の模様の筋が入っており、サクサクのビスケット生地に砂糖がまぶしてあります。最近では、模様のないツルっとした形のものも見かけますね。神戸・呉市のメロンパンの表面は、格子状ではなく、数本の溝が入っていて、表面はサクサクではなくふんわりと柔らかいのです!メロンパンと言えば、表面のサクサクが醍醐味と思っている人も多くありませんか?最近では、ビスケット生地が乗っていないメロンパンもありますよね。個人的には残念な気持ちになります。作り方の違いについて丸型のメロンパンとサンライズの作り方に、大きな違いはありません。両方作っているお店では、それぞれこだわりや製法の違いがあるようです。焼くときにパン生地の上にビスケット生地を乗せるが、その時、格子状に切れ目を入れて焼く(サンライズ)、焼かない(メロンパン)基本的に焼き方などは一緒だが、メロンパンにはメロン果汁や香料を入れているラグビーボール型のメロンパンについては、中に白餡が入っていることに加え、表面にビスケット生地が付かないなど、作り方は全く違うようです。Linksまとめ全国的なメロンパンとサンライズは、呼び名が違うだけで基本的には同じものです。お店によっては、作り方や製法が異なり、2つを区別して売っているところもあります。サンライズと呼んでいる地域は神戸など、一部の西日本の地域でした。今では、東京や千葉のパン屋さんでもサンライズが売っているそうですよ!サンライズが気になる方は、パンの通信販売をしている「アンデルセン」というお店があるのでチェックしてみてくださいね↓http://www.andersen-net.jp/shop/item_detail?category_id=0&item_id=365189このお店は、各地のデパ地下にもありますよ。メロンパンのことをサンライズと呼んでいる地域では、ラグビーボール型のメロンパンというパンが存在しています。「カスタードクリーム」が入っています。メロンパンやサンライズのルーツには諸説ありました。地域によって言われていることが違うところも面白いところです。今回調べてみて、サンライズやラグビーボール型のメロンパンの存在を知ることが出来ました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。家庭でストックしておくと便利で、お店で見かけるとついつい買ってしまうトマト缶。私自身、トマト缶は生のトマトと比べて保存用となっているものだから、栄養も結構落ちてしまっているのでは?と疑問に思っていました。プチプチのたらこの食感にパスタが絡み合って、食べている時に本当に幸せな気持ちになるんですよね~。私のように、「パスタはたらこ!」という方も多いはず...。それなのに、なぜかベーキングパウダーを使っても、お菓子がうまく膨らまないことがあります。「フワフワ」または「サクサク」を期待していたのに、「ぺしゃんこ」だと、気分もへこみますよね。おいしい炊き方をマスターして、これから日々美味しい玄米生活!と思っても、買い置きの玄米の保存状態が悪ければ残念なことに...。【玄米の炊き方】家で簡単に美味しく炊くコツを大特集!白米よりも栄養がある玄米。レストランやカフェでも、玄米を使ったメニューを良く見かけます。お店でいただく玄米はさすがに上手に美味しく炊けていますよね。これを自宅で...となると、なかなか難しそうです。...PREV豆苗の栄養と効能がスゴイ!吸収率を高める調理法を知って老化予防!NEXT【甲子園球場ビジター席】値段・座席の見え方・観戦マナーを大特集!5歳と1歳のママの「みさき」です。子供の成長に驚きながらも、子育て中のママに読めば少しだけ役立つ情報を紹介しています。「なんとかなる」が座右の銘。お得と聞くと反応してしまいます。応援してもらえたら嬉しくて飛び上がります。