「牛すき鍋膳」と対で提供されていた「牛チゲ鍋膳」のポスターの上に「販売終了いたしました。店内では「牛すき鍋膳」を注文するお客様は結構お見かけしますが、「牛チゲ鍋膳」は見かけませんでした。このポスターから二つのことを感じます。「ヒット商品は創り出せる」。「売れない商品は即スクラップする勇気と決断」。やりたい気持ちが先に立ち、事業計画なんかまったく初めから頭にない。赤字必至のプロジェクトを最近目にします。ご飯なし、大盛り590円)。ビール2本(@410円)〆て1,460円。晩酌には手ごろなお値段。感心したのはビールを追加注文したとき女性スタッフさん。」と(お願いしていないのに)固形燃料を1つ無償でいただきました。この女性スタッフのちょっとした気遣い。吉野家のファンを一人確かに増やしました。編集トップへ戻る閉じる。