3月5日(木)4月4日(土)---------------------------------------------------------------------米糀に比べ、酵素力価(でんぷんやたんぱく質を分解する力)が強く、麦特有の香りが特徴です。一般流通されていない、大変めずらしい糀です。昔ながらのこだわりの糀蓋法で、丁寧に手造りしています。用途は白米の糀と同じように、味噌、あま酒、塩糀に。製造日の1週間前までにご注文下さい。カート清算中の備考欄に、ご希望の「糀製造日」をご入力下さい。製造日の翌日より、『クール便(冷凍)』で発送いたします(別途220円~)。日付・時間指定は、製造日の翌々日以降でご入力お願いします。都合により、日程が変更になる場合がございますのでご了承下さい。12345678910再入荷お知らせ希望こちらの商品が再入荷した場合メールでお知らせします。・入力いただいたメールアドレスはショップ責任者に告知されず、入荷お知らせメール以外には利用致しません。・再入荷を約束するものではございません。・予約や取り置きをするものではございません。・ご購入は先着順と致します。