道とん堀」は8月29日、石鍋を使ったラーメン店「石器ラーメン」を東京・高田馬場にオープンしました!「石器ラーメン」は、その店名の通り、石焼ビビンバのように石鍋で提供されるのが最大の特徴。300度以上に熱した石鍋をラーメン丼ぶりとして使用し、目の前でスープを注ぎ入れた時にグツグツ煮立つ姿を見ながら熱々なラーメンが楽しめます。ニンニク&青唐辛子入り、山椒入りのような旨辛系アレンジも可能です。「石器ラーメン」の基本メニューは以下のとおり(価格は全て税込)。「石器ラーメン」は、JR高田馬場駅から徒歩5分ほどのところにあります。スープから発生した湯気には、青唐辛子のスパイシーな刺激もあってめっちゃ目が染みるのでご注意!SNSユーザーは、ここで動画撮影をどうぞ。その後30秒ほど待って、またグツグツ感が収まったタイミングでいただきます!最初に注ぎ入れられたスープの熱気が落ち着いたら残りのスープを自分で投入!追加投入したスープのグツグツ感が収まったら食べごろ!スープは濃厚な豚骨出汁の美味しさに加えて、程よい塩気、食欲をくすぐる胡椒の香りと辛味、刺激的な青唐辛子の辛味が効いてめっちゃ刺激的!当然ながら激アツなので、スープを飲む際にはやけどに注意が必要です!スープは、豚骨の濃厚な旨味、いい塩梅の塩気、胡椒や青唐辛子の風味が効いて辛ウマ!麺はコシがメチャパワフルな中太麺で、熱々で旨味と辛味がこだまする塩豚骨スープとの相性も上々!麺は中太でコシがメチャ強く、熱々濃厚な塩豚骨スープが良く絡んで食が進みます!大きなチャーシューは柔らかく、お肉と脂身の旨味がバランス良く楽しめます!お肉と脂身の旨味がバランス良く感じられる大きなチャーシューも中々のウマさ!一通り「肉塩原人ラーメン」を楽しんだら、無料で注文が可能な「追い飯」を追加注文!「追い飯」は、「石器ラーメン」のスープに投入しておじやでいただく、スープを余さず楽しむための無料オプションです。混ぜておじや風にしていただきます。残暑を吹き飛ばす猛烈な熱さとウマさが両立した個性的なラーメンが楽しめました!秋から冬に向かい気温が下がってくると、いつまでも熱々で食べられる石鍋ラーメンはいっそう美味しく感じられそうです。SNS映えもバッチリな「石器ラーメン」、味もビジュアルもインパクト大。フローズンレモン」が発売~日本向けに構想から8年かけて開発。