~小鳩通信~生活雑貨のオンラインショップ「育てる道具ILMA+」の公式ショップブログです。キッチン雑貨の店「育てる道具ILMA+」店員2号です。最近、ケーキ屋さんに行くとロールケーキが気になって仕方ありません。先週名古屋に行った際は伏見まで足を延ばしてモンシュシュの”堂島ロール”を買いました。やわらかなスポンジと生クリームだけのシンプルなロールケーキ。シンプルだからこそ難しいのでは?と思うのですが堂島ロールはふわりとしたキメの細かいスポンジと甘すぎないミルクっぽい生クリームのバランスが絶妙。30分並んだ甲斐があったなぁ、と大満足でした。ココア生地が新食感のロールケーキ。ホワイトチョコレートの入ったクリームとのバランスがとってもおいしい。シーキューブのケーキはどれもおいしくてお気に入り。名古屋に行くとついついおみやげに買ってきてしまいます。シーキューブのもうひとつのお気に入りロールケーキ。ドーロ”はまさに黄金色。キャラメル風味の生地にマスカルポーネのクリーム。生地の表面はキャラメリゼされています。このロールケーキを食べて私のロールケーキブームが始まったのかも・・・とはいえロールケーキと言ってまず初めに思い出すのは山崎製パンの”スイスロール”。やわらかな生地とクリームをくるくる巻いたおいしいケーキ。幼い頃から何度となくおやつに食べたロールケーキの大定番です。”スイスロール”は英語でロールケーキの意味。子供の頃はスイスロールを食べながら「これがスイスのケーキなんだなぁ」と思っていました。レトロなあのパッケージも好きな理由のひとつ。お店で売られているのを見るとなんだか懐かしくてついつい手が伸びてしまいます。言えば6月6日はロールケーキの日らしいですよ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。WordPressTranslate。