月末忙し蒸し暑い梅雨明け間近でしょうか。モメサンセミナーは早くからお申し込みをいただきまして大変ありがたいです残席が少なくなっておりますので、ご検討中の方はお早めにお申し込みをお願いします。今日は月例の試飲会です今月は久しぶりに満員御礼ですワインもいっぱいありますので、色々と飲んでください。今日のはブルゴーニュで、お馴染みが多かったのでスタイルとヴィンテージの確認ですね15年のブルゴーニュは当たり年で、09年の様に早くから楽しめる外交的なスタイルだとされていますなので、結構な1級畑も既に飲んで美味しいらしい...それでも、同じワインの11年や12年と比較すると、やっぱり数年とは言え待ったワインの方がより調和が取れてて美味しいです昔から「飲み頃を待つ」というのは難しい事でしたが、現代のワインも待つ喜びは必ずあると思います。今日のイタリアはどうでしょうか。|Seesaaブログ。