言えば粕を使ったスープという感じか。Bagel≫コメントこの記事へのコメントまさにまさに、ものすごい濃ゆさでしたね。香港に三回くらい行っちゃった気分になりました。それにしても、この写真のすばらしさ。(とても同じものを撮ったとは思えない<我が画像)おいしさが蘇ります。楽しいひと時をありがとうございました。編集]堪能いたしました!わたしもこれでもか!というくらい食べたんですが、またおなか空いてきましたね~。そうそう、みんなの写真を取り忘れていた!と思いましたが、いつのまに平田さん撮ってたんですね。編集]ご一緒できてたのしかったですジマイマさん本当に濃くておいしい料理でしたね。香港もここしばらく訪問していないので、皆さんの香港話を聞いていて、すっかり行きたくなってしまいました。香港では、有名どころしか食べ歩いたことがないので、街の小さな料理屋さんとか、是非行ってみたいなあと思うのですが、なかなか機会がありません。お茶屋ならあれこれ知ってるんですけれど(笑)。今後とも、香港のことなどを教えてください。いしざわさん急なお誘いをしたにもかかわらず、ご参加くださいましてありがとうございました。お会いできてうれしかったです。こんどは是非、いしざわさんお勧めの薬膳などを堪能したいので、食事会企画してください(笑)。写真は、まあ、数打てばあたる方式です。接写が利かないカメラなので、望遠モードで撮ることがおおいものですから、手振れするする(笑)。いつもはミニ三脚持ち歩いているんですけど、さすがにそれだすと、皆さんに引かれるので・・・。(笑)おいしい料理は、本当は一眼レフで撮影したいものです。heavenlyblue。