皆様ご無沙汰しております。シュプレーム’さんとの伊仏コラボレーションを開催致します。近日中にアップさせて頂きます。プリュムの天羽厳選のワインを多数ご用意させて頂いております。夏恒例のスパークリングフェアーを開催中です!今年は、イタリア・ヴェネト州のスパークリングを2種類ご用意致しました。期間は、8月1日~8月31日まで。7ヶ月間ステンレスタンクで熟成させた残糖1.2g/Lのスーパードライ。ブリュット‘ストロベリーのチャーミングな香りと品種特有の芳ばしいアロマとクリーミーで余韻が長い泡です。日が空いてしまいましたが、覚王山夏祭りにご来場頂きました皆様、ありがとうございました。今回の覚王山夏祭りより出店させて頂きましたが、初日は酷暑、2日目は、覚王山夏祭り名物、ゲリラ豪雨...。拘わらず、プリュムのブースに来て買って頂いた皆様、本当にありがとうございました。ついてお出しする事が遅くなってしまい、申し訳ありませんでした。これからも、秋祭、来年の春祭、夏祭り......と、また頑張って行きますので、応援宜しくお願い致します。第3回ワイン会2012年7月8日プリュムのワイン飲もう会も、皆様に助けて頂いて3回目になりました。これからも能書き無しのわいわい愉しんで頂けるワイン会にしたいと思っております。今回のテーマワインはボルドーです。スパークリング・白2本・赤2本の予定です。お料理の内容は仕入れの状況により、変更になる場合がございます。皆様、宜しくお願い致します。»コラボレーションディナー!2012年7月6日6月29日、覚王山のイタリアン、アルフォルトゥーナさんとのコラボレーションディナーをさせて頂きました。時間が空いてしまいましたが、まず、ご来店頂きました皆様、本当にありがとうございました。お陰さまで満席を頂戴し、無事終える事ができました。当日の時間が迫った中での無理を聞いて頂いた伊藤さんと奥様、佐賀さん、松下社長、丸岡さん、ありがとうございました、そして、申し訳ありませんでした。時間の融通を聞いて頂いた北さん、奥様、ありがとうございました。当日の無茶ぶりを快く聞いて下さった、アルフォルトゥーナの中村シェフとスタッフ皆様ありがとうございました。マネジャーの豊田さん、プリュムを立てて下さってありがとうございます。第2回プリュムワイン会2012年4月19日ご無沙汰しております。プリュムのワイン楽しもう会、第2回目のご案内です。今回のテーマはイタリア・ピエモンテ州です。今回のワインは、スプマンテ・白ワイン2種、赤ワイン2種です。・ボネ尚、仕入れの関係により内容が変更になる場合がございます。因みに、今回のワイン会では私、天羽も皆さんと一緒に食事をしながらワインを楽しみたいと思います。企画したワイン会でしたが、ご参加頂いたお客様に助けて頂き無事に終える事が出来ました。楽しく、ご参加頂いた方々同士も和気あいあいとされており、私の段取りの悪さも楽しくお話をされながらフォローして頂きました。伊藤さん、太田さん、黒田さんご夫妻、伊藤さんのご友人の素敵なお姉さま方、本当にありがとうございました。次回は、また、美味しいワイン達を御用意致しますね!次回も是非お待ち致しております。メニューは仕入れの関係により、変更する場合がございます。皆様の御予約をお待ちしております。第1回目のワイン会のテーマは、日本の色々なワイナリーの飲み比べです。皆様と、国産ワインの素晴らしさに、触れていきたいと思います。up!ワインは5~6種類を予定してます。ワイン会と言うよりは、ワインを楽しもう会!!能書きはなしにして、ワインと料理を楽しみながら「合う、合わない」など皆様とお話が出来たらと思っております。»クリスマスツリー2011年12月18日お久しぶりです。先日、お店のクリスマスツリーに飾りつけをしました!なぜか今年も家族で飾りつけをしました。したツリーではなく、こぢんまりとしてますが、そんなところがプリュムらしい感じもします(^-^)とても寒い日が続いてますが、体調を崩すことなく、素敵なクリスマスを過ごせるといいですね。クリスマスディナーですが、24日は有難く満席を頂戴致しております。