カート只今、カートに商品はございません。えび/400g(約15尾前後)¥7,560(税込)極上の旨みと甘み。天草の活車えび天草灘で育った活きの良い車えびをお届けします。天草の最高級の海の幸をぜひご賞味ください。天草の車えびは全国でも人気があり、お刺身はもちろん、塩焼きにしても香ばしく濃厚な味わいです。好みの調理方法でお楽しみください。活車えびが届いたら!1、箱から車えびを取り出し氷水につけ、水洗いする。活きているので飛び跳ねる可能性あり!氷水につけるとおとなしくなります。2、活きたまま車えびの頭をはずし、殻を取り除く。3、尾から一筋残して背中を開き背ワタを除く。お刺身で召し上がる場合は活きている間に、熱を加えて調理する場合も2~3日中にお召し上がりください。一度に調理できない場合は、水洗いをしておが屑を取り除きます。水(または塩水)を張った容器に車えびを入れて冷凍保存します。