陽だまりの庭から~*陽だまりの庭から~*森に住み、無農薬でせっせとお野菜作りをしています。そんな畑の記録と保存食の話を綴っています。10:56発芽しても、すぐに消えちゃっていたナタ豆の生き残り君が1株。赤ナタ豆で、ずっと欲しかったのを手に入れたのは昨年の秋だったかな?数個種まきをして、育ってくれたのがこの1株でした。台風にもめげず、頑張って2個の鞘をつけてくれて「ありがとう~」です。葉っぱもツルも捨てませんよ。豆を収穫したら、葉っぱもツルも一緒に収穫して<ナタ豆茶>にします。出来物、腫れ物にとても利がある薬草です。勿体無くて捨てられませんよ~。それらも含まれるわけです。大切に利用させて頂こうと思っています。