あいたむblogあいたむblogワインと音楽とアートと写真が好きなあいたむの日常。見つけた誰かのために残しておくメモ。#11月11月は色々な匠の技術を見に行く機会がありました。会社のサークル「大人の社会科見学部」で実施した食品サンプル制作体験。揚げているのではなく、ロウをお湯に入れているだけですが、まるでフライヤーのようです。エビを入れて...衣をひっくり返していくとてんぷらが出来上がります。iPhone6と同じ大きさのエビ天。今のサンプルは樹脂で出来ています。見かけるサンプルが買えるということで、外国人にも人気らしいです。元祖食品サンプル屋さん、どうもありがとうございました。後半は、日本ワイン好き仲間と、日帰り10ワイナリー+1酒屋+1寺巡りをしました。飲んだワインは53種類(私は25種類くらい)もはや変態の域。日帰りではここまで出来ないでしょう。車を出してくれた山梨の友達に感謝です。日本ワインといえばの新田さんの経営するお店、新田商店さんへ。新田さんにいろいろお話を伺う。至る所に垂涎もののワインが・・・しかし新酒はもう早々とソールドアウトだったらしい。続いて新巻葡萄酒さんへ。(Facebook)普通に不動産屋さんのようですがれっきとしたワイナリーです。ワインもさることながら、試飲用のワイングラスがかわいい!!と盛り上がる。笛吹市のワイナリーで以前作ったものらしい。甲州とデラウェアとマスカットベーリーAをつくっているそう。試飲の量が普通に多めで大盤振る舞い、ありがとうございます。次は北野呂醸造(http://www.wine.or.jp/kitanoro/)さん。都内ではほとんど見かけることができません。甲州、サンセミヨン、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどを試飲。シャルドネ美味しかったです。