3者が6日、「食品防御トップセミナー」を東京都内で共催した。副題は“フードディフェンス!攻めのマネージメントに向けて”。食品防御を守りの姿勢でなく、自社商品の付加価値を高めて差別化する攻めの手段とするための提案を行った。食品メーカーの品質保証担当を中心に63人が参加した。ソース増量・記念パッ...2020.02.18スポーツをチカラに。書籍案内2019-2020食品流通実勢マップ食品流通の実勢をキメ細かに分析、解説した資料集で、営業戦略や販売チャネル・製品開発などに役立つ貴重なデータ集ですご当地弁当惣菜ガイド地元ご用達!風土に育まれたローカル名物217社387品を一拳公開2019食品業界ビジネスガイド本書は、戦後の混乱の渦中、昭和23年(1948年)に創刊以来毎年刊行し、2018年度版で71冊目になります。その間、食品業界唯一の総合資料として大変好評を博し、幅広い層の方々にご利用いただいています。