玉ねぎ1個あい挽き肉150gこくまろカレー3カケお湯100ccコリアンダー(あれば)小さじ1トマトケチャップ大さじ1ウスターソース大さじ1作り方1なすは幅1.5cmくらいのいちょう切りにして水にさらす。ピーマンと玉ねぎはあらみじん切りに。2お湯にカレーのルーを割り入れ、フォークなどで潰して溶かしておく。3サラダ油大さじ3を熱したフライパンに入れ、水を切ったナスを炒める。してきたら挽き肉を入れて炒める。4肉の色が変わったらピーマンと玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。ここでコリアンダーも入れる。54に2を入れて煮詰める。トマトケチャップとウスターソースも入れて更に煮詰めて完成!コツ・ポイントにんじんも一緒にあらみじん切りにして入れると、ますます栄養満点です!お子様にも◎このレシピの生い立ちなすがいっぱいあったので、短時間にカレーにしたくて考えました。!美味しかったです☆クックE662AA☆18/08/07チーズのせて、温玉オンして食べました。Reservedもっと追加するには?。