食べある記隊山内です。第6回関西ラーメン産業展」が開催されています。現地に出張中のスタッフから届いた開場前の館内風景。今年も大成食品(株)は、パートナー企業の福島鰹(株)さんと合同出展しています。ラーメン産業展...関西、関東とも初回から毎年かかさず出展しているんですよ。2種のらーめんの試食会等を実施します。明日22日(水)午後には、専門セミナー会場で福井商品開発マネージャー/鳥居式らーめん塾味創り担当講師の講演が開催されます。13,000円/枚)詳しくはこちらへ。福井流味創り術の基本について解説したあとつい先日完成したばかりの新作らーめんスープのレシピ解説、試飲があるようです。福井流味創り術に、ふれてみませんか?注:このイベントは食の業界関係者限定の専門商談展です。一般の方は入場できませんのであしからず。レポート入場料5000円ですが...らーめん店オーナー様、開業を検討中の方はこちらから事前受付をどうぞ。