缶詰のパンプキンペーストを使ったプディングです。思ったら!!!ありました~!日本でも購入できるようです。パンプキンペースト私が使用したのは、822g入りを1缶です。すいません・・使う前に写真撮ればよかった・・・凹○コテッカラメルも電子レンジで簡単に♪あとは、グルグル混ぜて焼くだけで簡単にパンプキンプディングができます。このリビーのパンプキンペーストはアメリカのパンプキンパイ独特の味付けをしていない、ただのかぼちゃペーストなので、USにお住まいの方、安心して使ってみてください。カラメルソースを作る。耐熱ガラス容器にグラニュー糖と水を入れ電子レンジで6分半から7分、きつね色になるまで加熱する。レンジから取り出したらすぐに熱湯を加えてのばしておく。(はねるので火傷に注意)型にバターを薄く塗り(分量表示なし)カラメルソースを流しいれて冷ましておく。生クリームとグラニュー糖を鍋に入れて火にかけ、グラニュー糖を溶かす。溶けたら火からおろしておく。ボウルにパンプキンペーストと卵とシナモンを入れてよく混ぜる。そこへ2を少しずつ加えて混ぜる。最後にバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。1の型に3を静かに流し入れ、天板にクッキングペーパーを2枚重ねて敷き湯をしみ込ませる。その上にアルミホイルでふたをした型をのせて170°Cのオーブンで50~60分蒸し焼きにする。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして平らなお皿に逆さまに出して切り分ける。柔らかい焼き上がりなので、必ず冷やしてから型から出し切り分けてください。・.....━━━☆・.....━━━☆・.....━━━☆アメリカに来た時に、これだけは絶対に買わないと、思っていたもの。本当に買ってよかった!と、思えたもの。今は↑このリンクのものが最新型主流のようです。写真のものは私のオープナー。それまではデ~~ンと大きなものばかりだったのでこのハミルトンビーチのものを見つけたときに、なんだかうれしくて・・つい買ってしまったんです。これほど便利なものだとは思いませんでしたね~何でも電動にすればいいってもんじゃないでしょう!・・といった概念が取り払われた瞬間でした。これをきっかけに、私のキッチンに電動ものが増えていったのでした。それにしてもよく働きますよ。この充電式電動缶きり。続きは、ありがとう☆&コメントの返事について♪です。タイトル下、水平バーの「作ってもらいました」が更新されています。バークリックでご覧下さい。レポを送ってくれた、そららちゃん、どうもありがとう~~☆ブログでもたくさんの方が、私のレシピでお料理したと記事にしてくれています。連絡又はトラックバックをいただいた方、私の方で気づいた方には直接ブログにお礼コメントに伺いますね。お名前にURLを貼ってくださっている方、また、貼られていなくてもこちらでブログのURLがわかっている方には訪問という形で、お返事させていただきます。いつもコメントをいただきありがとうございます。゙(*・・)σ凸ぽちっ♪をさせていただいています。進めていきますので、宜しくお願いいたします。☆大きな缶のパッカンは無いの?。