今週のパスタは軟骨入りベーコンとフレッシュトマトのアマトリチャーナ軟骨入りなので食感がちょっと面白いです。われながら、おいしくできました。毎日食べられるほどよいおいしさ。アマトリチャーナ、とかブッタネスカ、とかイタリア料理っぽいパスタってじつはあんまりやってない。深い意味はないんだけど創作パスタのほうがおもしろかったってところ。はやってみようかな、とアマトリチャーナを造りました。グアンチャーレを使わない、とかトマトソースでなくて生トマトを使う、とかは夏への扉風、ということです。いや、これ、自分でも好きなので好評なら標準化してもいいかも。この、軟骨入りベーコンがうまいんだ。今週は雨が降らなきゃ土曜までだから(宿場祭りがあるからね)おはやめにー。ノシホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。ご予約/貸切承ります。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。台風、どうなるんだろうなあ宿場祭りのころには過ぎ去ってるっぽいけども。雨降ると、通常営業になるからな仕込みが大変。知り合いの社長さんは山っ気があるのでいつも、こんな事業したいなー、という話をしてます。結構なやり手の方なのでどれかは実現するんじゃないかなー、と思ってるけど。いざ振り返ってみると自分はどうかな、とも。夏への扉は一生やるけど多角化、みたいなものがどうにも浮かびにくい。人を雇う気が薄いのが大きいかな。既存店の買収はいつでもやりたいんだけどね。会社組織作っちゃえば資金調達もそんなに大変ではないし。ワインの輸入、とかはやりたくなってきてますね。夢を広げるよりはいまの夏への扉の精度をあげよう、ってところですけども。ノシホームページ→http://natsuhenotobira.com/twitterやってます→natuhenotobirafacebookもやってたり→facebook開業までのいきさつは→物語ライティングこども食堂的なことやってますお食事のご利用でANAのマイルがたまります♪お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。歓送迎会、ご予約/貸切承ります。までお気軽にお問い合わせください。詳細は夏への扉ホームページをチェック。東離劍遊紀いやもう、スーパー面白かった。非常にすっきり終わってある意味、虚淵玄っぽくなかったのもすごい。なんというか、きれいな虚淵、という。