秋に食べたい京漬物は?京都なり田のおすすめ3選こんにちは。御すぐき処・京都なり田です。10月を迎えましたね。日中はまだ暑い日もありますが、朝夕は肌寒い時も増えてきたように感じます。老舗漬物屋が厳選!お酒に肴におすすめの漬け物・佃煮は?お酒好きの人にとって、そのお供の"肴"は欠かせませんが、お酒のために一品作るのも手間や時間を労しますよね。かぶらを薄く切って、昆布、唐辛子で酢漬けにしたものです。上賀茂神社へのお参りの際は、京都なり田本店へお越しください。御すぐき処京都なり田です。その歴史は古く、平安時代末期まで遡ります。【お漬物レシピ】きざみすぐきを使ったアレンジレシピ日々の食卓に彩りを添えるお漬物。江戸時代の初めから、上賀茂の特産として、京中の公家など上流階級の方へ贈られていました。日中はまだまだ暑い日が続いておりますが、夜になると、涼しい風と虫の声に近づく秋を感じております。庭の萩も暑い中咲いてきております。超大型台風10号が西日本を縦断し、被害に遭われた方々には、心よりお見舞い申し上げます。おかげさまで、京都は無事だったようです。梅雨明けが待ちどおしいこの頃です。夏のご贈答のご注文をたくさん頂き、誠にありがとうございます。