気温も寒暖の差が激しい時期ですね。冬のコートをクリーニングに出せない。いった感じでしょうか?さて、今回は当店のこだわりの一つでもあります【自然派ワイン】をご紹介させていただきます!自然派ワインとは、『ヴァン・ナチュール』『ナチュラルワイン』とも呼ばれていまして出来る限り自然のままの製法で作られたワインのことで、原料となるブドウは農薬や化学肥料が使用されない有機農法で育成されることが前提となってます。昔ながらの醸造過程や瓶詰めのため酸化防止剤の使用量がゼロ、またはごく少量な為、酸化が早いものが多く、輸送中も含め温度管理が大変重要なので、取り扱いは簡単ではないのです。!その味わいは生産者の熱い想いと各地のテロノワール(風土、環境)を色濃く感じられ、自然の力・気持ちがたっぷりつまっています。自然派ワインを知り尽くしたインポーター(ワイン輸入業者)のアドバイスのもと、当店のお料理と相性の良いものを厳選してご用意しております。発砲・白・赤それぞれ、グラスでお楽しみいただける銘柄もございます。その時々でご用意しているため、メニューにないワインがある場合も!ぜひ、お好みに合わせてご相談ください。乃木坂駅から694m※※※※乃木坂駅5番出口からお越しください。゙ぁこだわりの日本酒をご紹介!こだわりの放牧肉をご堪能ください。新社会人となられるご家族のお祝いにいかがでしょうか?はじめまして、霞町さゔぁです。天然魚Googleストリートビュー店内版完成しましたご入学、ご進級おめでとうございます!ジビエ入荷しました!こだわりの放牧肉をご堪能ください。