Oceanこんばんわ、吉田です。ドメーヌ・ボットゲイルの甘口ワインです。ゲヴェルツトラミネールを極端に遅摘みし、果実の味わいを凝縮しています。ライチを思わせる、青い香りはソーテルヌなどのような蜂蜜っぽさとは、また違った味わいです。白水chefおススメのフォアグラ料理と合わせてみても面白そうですね。:博士、これは新しいグラスワインですか?篠原博士:そうだよ、吉田君。今、注目のローヌ地方のワインなのだ。吉田助手:博士、どういったワインなんですか?篠原博士:比較的新しいアペラシオン、ラストーの赤ワインじゃ。Lafonに、勤めていた者と協力してつくられたんだよ。よって、その香りはローヌ地方特有のスパイス感をブルゴーニュの澄み切ったアロマに乗せた、大変、きれいな印象を持つワインなのだ!!!吉田助手:は、、、はい。