2019.今年の初夏に横浜に行って、いい意味でびっくりすることがありました。ローズホテル横浜という、すてきなホテルの、ブラスリーミリーラ・フォーレで過ごした、旅気分の贅沢な時間。中華街もすぐそばなんですよ。サービスも良かったですが、こんなことが・・・。【ローズホテル横浜】サービスが良いと思ったら、こんなことが。中華街もすぐそば、ローズホテル横浜で過ごした、旅気分の贅沢な時間(C)Shutterstock今年の初夏に横浜に行きました。いい意味でびっくりすることがありました。中華街で昼食を予約したのですが、まだ時間があったので、たまたま通りかかったホテルでコーヒーでも飲んで少し休むことにしたのです。ローズホテル横浜というすてきなホテルでした。比較的コンパクト、でもとても美しい立派なホテルです。大きな窓が広がる、心地良い空間で、筆者はアイスコーヒーを、連れはジャスミンティーを頼みました。(C)ローズホテル横浜ジャスミンティーを少し飲ませてもらったのですが、これがおいしい!花の香りがものすごくいきいきしています。筆者は普段は緑茶以外あまり飲まないのに、感心してしまう美味でした。ローズホテル横浜は中華街の入口に建ち、山下公園や元町など横浜の色々なスポットへ出かけるのにも便利なのだとか。連れと交代で散策しに行きました。早い時間で、いろいろなお店の開店前に、珍しくておいしそうな食材や商品を運ぶ人たちとすれ違います。新館個室レストラン」が入っています。筆者たちがお茶を飲んでいるお店は、「ブラスリーミリーラ・フォーレ」という名前で、洋食のレストランなのだそうです。旅気分の、とても贅沢な時間を過ごせました。それだけではないのです。【ローズホテル横浜】サービスが良いと思ったら、こんなことが。「約束」とは(C)ローズホテル横浜あと、サービスが良かったのです。レストラン以外のスタッフの人たちともお話をしたのですが、「ここ、首都圏の大都市だよね。!?」と思ったくらい親切でした。後でローズホテル横浜の公式サイトを見たら、こういうことが書いてありました。『目指すのは、旅の目的地となるようなホテル&レストラン心のこもった手づくりのおもてなしをたとえば私たちのホテルは、決して大きなホテルではありません。そこには、大きくないからこそ伝えられる暖かみがあります。建物だって、決して新しくはありません。そこには、横浜中華街の変遷を見つめ続けてきた歴史があります。してもうひとつ、どこにも負けないものがあります。それは、スタッフ一人ひとりの「おもてなし」。建物の大きさや立派さでは、他のホテルにかなわないかもしれません。マニュアルに頼らない、心のこもったおもてなしなら横浜一、日本一、いえいえ世界一だって目指せます。ここが旅の目的地となるようなホテル&レストランを目指すこと。それが私たちの約束です。「ブラスリーミリーラ・フォーレ」には、オリジナルのこんなパフェもあります。思わず写真に撮りたくなる巨大な龍のチョコレート「ドラゴンパフェ」。クコの実、杏仁豆腐など、中華スイーツがたっぷり味わえます。自家製カリカリ食感のチョコクランチが添えられています。中華街でお食事後のデザートや、夜パフェにも。7月末まで、新元号「令和」のチョコレート付きで提供されます。取材なら、どこに行っても、誰に会っても感動できるのが特技のライター、作家。「人は思い通りにならないけれど、自分が思いつきもしない、素敵な答えを言ってくれる」と、最近思います。クルーズ旅行を日本に広める活動の一端を担いたい。人間の美しさを追う」など。作家名は竹井夙(たけいとし)。横浜中華街の「横浜大世界」2Fにある「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」では、2020年1月29日(水)より期間限定で「バレンタイン&ホワイトデー2020」を開催。店内には、シンデレラ気分を味わえる「横浜ハイヒールチョコレート」など、新作チョコレートがズラリと並びます。女子の心トキメク、店内限定カフェメニューも豊富。そんな「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」のバレンタイン&ホワイトデーにピッタリなチョコレートとカフェメニューをご紹介します。チョコレートデイ)」を開催中。いちごとチョコレートのマリアージュを楽しめるイベントです。心行くまでいちごとチョコレートの組み合わせをお楽しみください。チエTABIZINEライターの内野チエです。楽しいことがいっぱいの週末。イチゴを心ゆくまで堪能できる甘くて爽やかなメニューやフォトスポットが多数登場!期間中、イチゴを無料ゲットできるイベントもありますよ。だい節分といえば恵方巻き!恵方を向いて無言で食べると縁起が良いとされていますよね。今回はそんな恵方巻きから着想を得た、「いちごの恵方ロール」をご紹介。ホテルで毎年人気の定番商品が、いちごの恵方ロールになってこの冬誕生です。市場再編の一環で、横浜南部市場の一部を再整備し新たに近隣型ショッピングセンターとして生まれ変わりました。今回は「食のライブマーケット」ブランチ横浜南部市場の潜入ルポをお送りします。kurisencho2019年10月に横浜にオープンした新スポット「横浜ハンマーヘッド」。BAR」では、12月限定のスペシャルなホリデーメニューがスタート。キャンドルに見立てた苺のプチケーキと、ショートケーキがドリンクに変身したデザートドリンク2種が登場。kurisencho2019年10月31日、横浜のみなとみらい新港地区にオープンした「横浜ハンマーヘッド」。横浜おみやげの定番「ありあけ」の新業態「ありあけハーバースタジオ」には、オープンからすでに行列!ハーバーのソフトクリームとは!?気になったので、ソフトクリームを愛するTABIZINEライターがさっそく行ってみました。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。