当社)は、2019年9月7日(土)、8日(日)に、日本の伝統食「味噌」をいろんな視点から学び、味わい楽しめる様々なイベント「みそまつり」を開催いたします。定番品の他にも、特別限定仕込みの「ほほえみ味噌」「赤だし味噌」が登場!そして、昨年大好評だった三年以上寝かせた長期熟成味噌を玄米味噌にブレンドした「熟味噌」が今年も登場。それを記念して、味噌すくいを時間限定で開催します!400gピッタリ盛ることができたら、賞品がございます。生みそパンを数量限定で販売!御用蔵春祭りでわずか数時間で完売してしまうほど人気だった生みそパンをみそまつりでも販売いたします!本庄市の名店「マリーレン」さんの天然酵母パンに田楽みそ&北海道産生クリームとカリカリ大豆をトッピングいたしました。喫茶では味噌豆乳冷や汁をみそまつり限定メニューで販売。おかずみそ「焼ねぎ味噌」と「ベジ肉味噌」を販売いたします。地元の名水で作る「湧水かき氷」も味噌キャラメル味をご用意しております。※7日(土)のみヤマキ醸造の見学コースを職人がご案内いたします!日本の伝統食である「味噌・醤油」について五感で学べる見学コースとなっています。所用時間は15分、中身の詰まった見学コースとなっています。国内の契約農家で栽培されたらっきょうを、厳選した素材を使いヤマキ醸造独自の製法で漬け込みました。うめ」の三種類を詰め放題でご提供いたします。食物繊維や栄養がたくさん詰まったらっきょうは、残暑の疲労回復にうってつけです。(5)近隣のお店さんとのワークショップなどもあります。今回のみそまつりでは、近隣の地域の方のご協力を頂き、物販やワークショップなども開催する予定です。かんな馬の会(ななくさの郷)による、馬とのふれあい体験、またお花のワークショップなどを開催予定です。TIMES、LEAFHIDEから情報提供を受けています。当サイトに掲載されている情報は必ずしも完全なものではなく、正確性・安全性を保証するものではありません。当社は、当サイトにて配信される情報を用いて行う判断の一切について責任を負うものではありません。とれまがニュースは以下の配信元にご支援頂いております。