)は1月16日から18日まで千葉市美浜区の幕張メッセ、23日から25日まで大阪市西区の京セラドーム大阪で「2020ニッポンハムグループ展示会」を開き、両会場合わせて約1万4500人の取引先関係者や株主らが来場した。多様なライフスタイルに合わせた新商品(コンシューマ70品、業務用56品)やリニューアル品、メニューなどを提案した。食肉事業本部のブースでは、ブランド国産鶏肉『桜姫』のもも肉、むね肉、ささみ、手羽先、手羽元などの各アイテムを展示したほか、桜前線の北上に合わせて実施する「桜でお花見プレゼントキャンペーン」を紹介。1000円分のオリジナルQUOカードが、九州~関東エリア(実施期間は3月3日~4月6日)で873人、東北~北海道エリア(同4月7日~5月11日)で396人に当たる。『桜姫』のブランドシール1枚とレシートで簡単に応募でき、「#桜姫」「#お花見」を両方つけてSNS(インスタグラム、ツイッター)に投稿して応募すると、当選確率が2倍にアップする。昨年の同キャンペーンの実績によると、実施店舗数は1916店舗、応募総数は4026件。『桜姫』の認知度は35.9%で、キャンペーン前より3.5%上昇したとのこと。ねぎま塩串、もも塩串)も展示した。変化」による牛肉・豚肉・鶏肉への影響とニッポンハムグループからの提案についてパネルで説明した。各ブースでは、重点ブランドの強化と新市場・新カテゴリー創造に向けた各種商品を展示。スモーク風味』は、鶏の手羽肉をジューシーに仕上げた骨付きフライドチキン。食欲をそそる香ばしいスモーク風味が特長の春夏限定商品。マヨ風味』は、おやつ感覚で食べられる一口サイズのから揚げで、国産鶏むね肉を使用している。棒棒鶏』は、国産鶏むね肉を使用しており、きゅうりがあればすぐに棒棒鶏ができる。働く主婦の〝ストック〟ニーズに対応した『袋のままできるオムライス』(チキンオムライス、カレーオムライス)は、常温で保存でき、卵2個分の溶き卵を入れて袋のまま電子レンジで加熱するだけで、オムライスが簡単にできる。チキンスティック』は、原料に鶏むね肉を使用し、1パック(40グラム)当たり7.7グラムのたんぱく質が含まれる。スティック状のため、片手で食べられる。ギフトのブースでは、美ノ国シリーズの新商品『美し農場』を紹介。美ノ国ブランドのこだわりを受け継ぎ、国内の自社農場で飼育した鶏肉を使用して、しっとりした食感に仕上げた。特製の和山椒ソース付きで、しっかりしたスモークの香りを楽しめる〝燻シ鶏〟と、あっさりとした〝炊キ鶏〟のギフトセット。『あげ玉とり天』などを展示。プロモーションのブースでは、エステティックTBCと共同開発した『ハーーブジュレのサラダチキン』と『トマトジュレのサラダチキン』を紹介。サラダチキンを食べやすくダイスカットしているほか、ジュレにはコラーゲン2000ミリグラム、ビタミンC50ミリグラム、ヒアルロン酸25ミリグラムが入っている。企業メッセージのブースでは、CSRの重要課題の1つである「食とスポーツで心と体の元気を応援する」をテーマに北海道日本ハムファイターズ、セレッソ大阪などのプロスポーツやアマスポーツ、食とスポーツの知見を生かしたフレイル予防などの取り組みを重点的に紹介した。1月17日に東京会場で記者会見した日本ハムの畑佳秀社長は「我々を取り巻く環境は、国内では消費増税後の節約志向の高まりやCSFのまん延、国際社会では年初来の不安定な状況や事業拠点があるオーストラリアの森林火災など、様々な変化が起こっている。今年の東京オリンピック・パラリンピックは昨年のラグビーワールドカップに続いて注目が集まっており、様々な多様性や需要が高まるのではないかと期待している。12月には東京栄養サミット2020も開催されるため、食・健康・スポーツが大きく注目されるのではないかと思う。その中で食とスポーツを前面に押し出した展示会にしている。このような環境の中で4月から始まる新しい事業年度は、中期経営計画2020の最終年度に当たる。当初の目標に一歩でも近づけるよう全力でまい進していきたい。今年は特に、ニッポンハムグループを取り巻く様々なステークホルダーの皆様とのエンゲージメントをしっかり強めていきたいと思っている。サービスの提供を皆様に共感していただけるように運営していたい。1つは今年をニッポンハムDX(デジタルトランスフォーメーション)元年と位置付け、様々なデジタルテクノロジーを使って新しいビジネスモデルを追求していきたい。あらゆるシーンで使われてパーソナライズ化していくと予想され、まさに自分好みの生活がDXによって実現すると考えている。我々の事業もそれに対応した形にしていき、DXによって生産性の向上も図っていきたい。ともに創る〟をテーマにしている。「昨年の年末商戦は全体的には低調だった。11~12月は販売数量に苦労したが、価格は全畜種で低く推移したため、売りやすくなったとも言える。和牛は12月に入って相場が18年ぶりに下がった。上物の販売が難しく、消費者の低価格志向はまだまだ根強い。国内産の鶏肉はここ数年好調だったが、増羽意欲が増した結果、供給量が多くなり、相場が下がって販売に相当苦労した。消費は伸びているため、今後は順調に推移すると考えている。国内産の豚肉は輸入物に押されたと考えており、わが社の販売数量は昨年並みに終わった。1月以降は不透明なことが多い。今回の展示会では、国内牛のカテゴリー強化として、鹿児島県霧島での新しい牧場展開を紹介している。変化する世界の貿易協定や、中国のASFの脅威についてはパネルで説明している。消費者の関心が高い健康・安全面では、成長ホルモン剤や抗生物質フリーの商品としてウルグアイ産ビーフ、カナダ産『麦育ち三元豚』、タイ産『ハーブ爽育鶏』を紹介している。3畜種をそろえているのは当社だけだと考えている。「加工事業本部は既成概念と低収益からの脱却に舵を切った。メインに様々な取り組みを行なっている。新しいチャレンジとして、フードスタイルラボで紹介している5つの食卓のうち〝ストック〟〝ワンハンド〟〝レンチン〟の項目に我々は注力した。テレビで報道され、我々が思っていた以上にお客様の反応が高い。2015年から業務用でこのような食材を提案し、そのノウハウを生かして今回、コンシューマ商品として発売する。畜肉メーカーとしてはいろいろな葛藤はあったが、お客様にヘルシーでおいしいものを提供していこうと新ブランドを立ち上げだ。植物肉ではなく〝次世代のお肉〟として考えていただきたい」などと述べた。ホームページへようこそアサヒカルピスウェルネス(株)の飼料添加物「カルスポリン」のホームページの紹介です。フラッシュを使用したアニメーションにて「カルスポリン」をわかりやすく説明しています。飼料畜産関係の方には、技術情報、文献などの専門情報を提供しており、幅広い皆様に「カルスポリン」について理解していただけます。「カルスポリン」に関する詳しいお問い合わせは、アサヒカルピスウェルネス(株)飼料事業本部(電話:03-6412-3310、またはEメール)へ。統計情報おくやみご質問、ご意見、相互リンク、広告の掲載等お気軽にお問い合わせください。