ご当地ラーメン『家系ラーメン』。濃厚な豚骨醤油と中太麺の組み合わせが特徴的なラーメンだが、店によりその味はかなり変わってくる。スープがサラッとしている店や、醤油ダレが濃い店など特徴はさまざまだが、すべてにおいて完璧に味を調和させている家系ラーメン店といえば、相模原市の『クックら』だろう。画像をもっと見る■スープをひと口飲めば美味しさに感動クックらのラーメンは700円とほかの家系ラーメン店と同価格帯だが、その味は頭一つ、いや二つぐらい抜きんでている。出汁には豚骨の旨味がぞんぶんに溶け出ているので、臭みは一切無し。それに負けない濃いめのタレが加わったスープは、ひと口飲めばその美味しさがわかるはず。見ても初めてじゃない食べ方をする■チャーシューまぶしでライスとの組合わせもスープと麺の美味しさを存分に味わったら、次に楽しみたいのはごはんとスープの組合わせ。記者のオススメは細切れのチャーシューをまぶした『チャーシューまぶし』だ。甘さを抑えてスモーキーに仕上げたチャーシューとライスを、旨味たっぷりのスープをまとった海苔で巻いて食べる...ああ、ウマすぎる...。■女性にもオススメ調味料も家系ラーメン店らしく豊富にあるが、初来店時にはぜひ何も加えずスタンダードにその美味しさを味わってほしい。女性向けに麺半分に味付け卵が半分と野菜がのったレディースラーメンもあるので、量が多すぎると感じる女性にも最適。家系ラーメン店最高峰の味が楽しめるクックら、ラーメンファンはぜひ行ってみよう。reserved.ページトップ。