フードアナリスト世界の旅スマートフォン専用ページを表示フードアナリスト世界の旅フードアナリスト1級所得の筆者が世界中を旅します。食事以外にも、街で見かけた面白いもの、変なもの、当然定番ものも紹介しますよ。一言:人生の半分以上を海外(主にヨーロッパ)でお仕事しています。フードアナリストとしての目線で、海外の食文化を中心に、また関西人の血が騒ぐ変なもの、なんでやねんと突っ込みたくなるようなものまで、いろいろとブログで紹介していきます。リアルタイムでアップしていますのでそちらもあわせてよろしくお願いします。今日は友人と二人で、茅場町近くにある何となく目立たないようなお店へ。一見だと何となく入り辛そうな雰囲気で...でも看板見ると、ランチメニューは、ま、普通っちゃ普通のような感じで。ここ、僕は前々から気にはなっていたんですが、今回初めての入店。アジフライと豚汁定食¥850その他にもお魚にこだわっているお店らしく、本日のお魚定食などもあったけど、もし限定数に達してアジフライ定食が無くなっていたらそれを頼もうと。時間も早かったせいか、すんなりとオーダー通りました定食は大盛りも無料で、生卵もついてきます。アジフライは、ま、揚げたてのサクサクでおいしいことはおいしいのですが、ま、普通って感じでした。個人的には、メインがお魚なので、もうちょっと根菜類が入ってたほうがうれしかったのですが、でも豪華な豚汁は食べ応え十分ですこれだけでご飯のおかずに十分なりますよさすが、ほとんどすべての定食に付いてるだけのことはありますね親会社は築地市場の魚屋と八百屋があり、特にお野菜は全国各地の契約農家や自社農園から運んでくるということで、非常に食材にはこだわりがあるそうです。現在は築地が閉鎖になったので、豊洲に移転したのかな?とりあえず、新鮮な食材で丁寧な料理をされているお店でした。次は違うものを試してみたいです。築地市場の魚屋と八百屋の直営店で、お魚は夜中の2時に買い付けに行き、そのまま当日届けられるので、その日一番の良質で鮮度抜群の魚介類をお楽しみいただけます。お野菜は全国各地の契約農家や自社農園から、銀座の高級店に卸されるものがそのまま入ってくるので、食材に非常にこだわりを持つお店です。ランチタイムはリーズナブルで看板のアジフライと豚汁は一度は試す価値はありますよ。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:Seesaaブログ。