古いものをいつまでも新しくよみがえさせる。これに由来する言葉だ。これらの精神にちなんだ菓子を考えるというものだった。「常若」について、ほとんど知識を持っていなかったので書籍なども取り寄せ、いろいろと勉強させて頂いた。そんな経緯があっての菓子博覧会と伊勢神宮巡りの旅だった。今回の伊勢の旅は、風景や雰囲気を静かに満喫した。早朝の伊勢神宮の空気はとても澄んでいて木々の隙間から差し込む光が柔らかく、まるで、そこだけ、時間の流れが違うような気分になった。パワースポットとしても注目されるだけの雰囲気がある。訪れる前に十分予習してあったのでなおのこと、神聖な気持ちで、散策できた。樹齢何百年、または千年以上あるような木からは特別なエネルギーが受け取れる、、、。新しい情報が、いつでも手軽に入ってくる時代になったが本当の意味で、自分にとって役立つ情報はあのような、神聖な自然の中から得られるのだろう。この旅で、たくさんのエネルギーとアイデアを頂いてきた。0277-72-1475。