[編集]浅草・上野を“そぞろ”歩いた日、浅草のベトナム料理店・『クロープクルア』でランチした。ベトナム料理は家内の希望だった。家内は20年ほど前に行ったベトナム旅行で、ベトナムの料理が好きになった。その後も数回、ベトナムの各地を旅し、いろんなベトナム料理に親しんだ。〔『クロープクルア』の入り口〕この日、注文したのは「フォー」のランチ・セット(下2枚の写真=1,050円)。セットは「フォー」のほかに、前菜のサラダとベトナム料理を代表する生春巻きと揚げ春巻き。甘酸っぱさのベトナム独特のタレにつけて食べる揚げ春巻きは、香ばしくて美味だ。海老の生春巻きは野菜の味が活きていてとても美味しい。メインの「フォー」(下の写真)。「フォー」は米でつくられた麺で、日本のうどんよりひと回り細い。透き通るような透明感のある麺はのど越しがよくて、食がすすむ。スープの出汁は鶏がらのようだ。うす味なので、チリソースをかけて食べるとちょうどよい味加減になる。野菜もたっぷり入っていて、とてもヘルシーだ。下の写真・左は「ハス茶」。ハスの実でつくられたというお茶だ。飲むと日本のお茶というより、少々甘みがある紅茶のよう。ベトナムではどこでもふつうに提供されるお茶のようだ。その右の写真はデザート。衣をつけて油で揚げられたパイナップルにココナッツソースがかけられている。揚げたパイナップルは甘みを増す。それにココナッツソースも甘いので、とても不思議な“甘さ”を味わえる。この日、美味しいベトナム料理とともに、エスニックな気分に浸れたcocoa051夫婦のランチ・タイムでした。トラックバック(1)共通テーマ:日記・雑感cocoa051さんからのブログ紹介あなたは既にnice!を行っています。一定件数以上前のnice!は表示されませんのでご了承ください。31浅草にもベトナム料理のお店があるのですか。行っても居酒屋ばかり寄ってしまうので。(^_^.)ベトナム料理はあまり食べたことありませんが、どれも体によさそうな料理ばかりですね。これは飲まなくても食べ進みそうです。07:34)浅草にベトナム料理屋さんがあることは知りませんでした。浅草は、さまざまなジャンルのお店がありますよね。日本料理、ロシア料理、ブラジル料理、中華料理、フレンチにイタリアン。私もベトナム旅行をしてから、ベトナム料理に親しみをもつようになりました。08:31)浅草で本格ベトナム料理。ありがとうございます。ベトナム料理は意外にアッサリしたものが多いですね。ベトナムのお酒もありましたよ。ありがとうございます。最近はベトナム料理店も増えました。むかしは赤坂にあったくらいで、けっこう高かったように記憶しています。フォーはどこも美味しいとのことです。ありがとうございます。じつは最近になって知ったのですよ。ありがとうございます。フォーはとてもサッパリしてて美味しかったです。ありがとうございます。ありがとうございます。庶民的でフレンドリーなお店でした。機会がありましたらぜひ・・・。ありがとうございます。17:47)ベトナム料理好きです。ベトナム行ったことないので、「ベトナム風」なだけなのかもしれないですけど。家庭料理な雰囲気が特に好きですねー。ありがとうございます。ベトナム料理はヘルシーですね。行きたいと思いましたよ。ありがとうございます。ありがとうございます。ありがとうございます。ベトナム料理はヘルシーだし、多彩なところが好きですね。ありがとうございます。09:16)アジアンエスニック大好きです。ありがとうございます。カミさんに言わせれば、ベトナムは食べ物の宝庫だそうです。フランス時代に持ち込まれた料理法がベトナム料理として生きているそうです。アオザイ、きっとお似合いですよ。16:44)2枚目、3枚目の写真・・・食欲そそります(笑)生春巻きは、たまに自分で作って食べますが、お店の品はタレの味が微妙に違っているので、そのへんを楽しみたいです。前回同様にこちらのお店もお値段、安い!ですね~安くて美味しい、言う事なし!です。22:26)本格的なベトナム料理というのは食べたことがないんですが、フォーとかちゃんとしたのを食べてみたいですね〜。米の麺ってのに興味あります。23:51)ベトナム料理美味しいですね!大好きです。ありがとうございます。ありがとうございます。生春巻きはヘルシーで美味しいです。タレはお店によっても違うそうですね。ありがとうございます。最近は在留するベトナム人も多くなりましたので、本場の料理を味わう機会も増えるのではと思います。ありがとうございます。家内が言うには、本場とほとんど変わりないようですよ。ベトナムのフランスパンはとても美味しくて、これだけは日本では味わえないと言ってました。ありがとうございます。16:37)ベトナム。行ってみたいところの一つです。ありがとうございます。国民は勤勉だし、とても親切だそうです。14:59)コメントを書くコメント投稿に失敗しました。未入力の項目があります。認証コードが一致しませんでした。半角英数字のみのコメントは受け付けできません。お名前:URL:コメント:画像認証:下の画像に表示されている文字を入力してください。