焦がし葱のガーリックオイスターライス昨夜は、今シーズン初めての生牡蠣を食べに行ってきました~。スペルに、Rのある月にしか食べてはいけない、とされている生牡蠣9月の楽しみの一つでもあります。アメリカって・・意外や意外!生牡蠣が最高に美味しいんですよ。大さじ1<作り方>牡蠣のオイマヨ丼の牡蠣をエビとホタテに代え、上記分量で作ってください。■エビは、塩水で洗ったあと背わたを除いて。画像のものは軽く背開きにしています。背開きにすると小さいエビも、少し立派に見えますよ~■ベビーホタテが冷凍の場合、解凍せず冷凍のまま炒めてください。解凍すると、水分と一緒に旨みも出てしまいます。彼女の素敵な写真ブログは、こちらから>>カメラを持ってふらふらとレシピブログにも、凛りん応援ページを開設してくれている、ありがた~い友人です。昨日の夕焼け・・あまりにもきれいだったので、カメラを持って家を飛び出した。家から車で、2分の牧場の夕暮れです。シカゴって・・どんだけ田舎なの?って思わせちゃいますよね。シカゴ郊外には、自然がいっぱい残っています。三脚なし、マクロレンズで風景の撮影は、これが限界でした。お名前にURLを貼ってくださっている方、また、貼られていなくてもこちらでブログのURLがわかっている方には訪問という形で、お返事させていただきます。白玉豆乳ぜんざいも、豆乳をそのまんまって・・・なるほど~~~って思っちゃいました。́∀`*)エヘヘこのライスもダイスキだから、今度は海老とホタテで私も作ってみよう!!!絶対おいしいだろうな~゚.+:。夕焼けも、こんなに色がキレイなの見たことないです。私の他にもえびで作る人がいるのね~って読んでいたら・・・私だった!ビックリ。実はりぴれぽが出来ないから報告していないけれど、カキも大きいえびでも^^ホタテでも作っているよ~凛ちゃんちより作っているかもね。息子達が喜んでがっついてくれます。マクロでもこんな素敵な写真が写せるのね。]シカゴの夕焼け綺麗だわ~ウットリ実際に見たらぶっ倒れるほどだろうね。いつかは必ずこの目で見たいよ。]こんにちは!生牡蠣、私も大好きです。アメリカって生牡蠣がおいしいんですね!私と主人は牡蠣が大好きだけど、子供達は苦手なのでえびとホタテで作ってあげたら喜びそうだわ。夕焼けの写真、素敵!2枚目の写真、まるでプロのようです。オイマヨ!!!おいしそ~~~~~~~~~~。ホタテ、、エビ、、豪華ですよ~。