楽しく美味しく♪はらぺこキッチン鶏肉に海苔の香りとバターのコクうまみでご飯もお酒もススムおかずの完成!身近な食材の組み合わせだけど、普段の鶏料理とはちょっぴり違う仕上がりになりますよ。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。5g程度(ごま油でも)作り方Point!鶏もも肉は唐揚げ用などにカットしてあるものを使うとより簡単時短になります。1枚肉のまま大きく焼いてもOKです。きのこはお好みのもので1種類でも数種混ぜても。今回は、しいたけ、エリンギ、まいたけを使用しています。海苔バター美味しいですが、バターの代わりにごま油にしても中華寄りのコクと香ばしさが出て美味しいです。鶏もも肉は1枚肉の場合は食べやすい大きさに切る。きのこは食べやすい大きさに切る。フライパンに鶏肉の皮を下にして入れ中火で皮に焼き目がつくまで焼く。肉を裏返してきのこを肉の周囲に加え、しょうゆ、和風だしの素と分量外の水1/4カップ(50ml)を加えてフタをし、ぐつぐつ言いはじめたら弱火にして5分加熱する。この間に海苔を手で1cm弱程度にちぎっておく。皿に肉だけ取り出して盛り、フライパンに海苔を加えて混ぜる。中火で煮て海苔が溶けて水分が減り、とろみがついてきたらバターを加えて軽く煮たてる。肉の上にフライパンのきのこ海苔バターソースをかける。あれば青ねぎなどをかざる。FeaturePRひとかけでいつものおかずが料亭の味に。Commentこのレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。