白ビワと呼ばれる、希少原木から獲れるビワ(L)、白枇杷【蜜瑞貴(みづき)】2019.06.24TweetShare木箱が美しい高級ビワ木箱に入れるほど大切なビワです。味も含めて高級なのです。それもそのはず、このビワは非常に希少価値の高いもので、白ビワと呼ばれています。この白ビワは長崎の茂木という場所にある地域で作られています。名前は、蜜瑞貴(みづき)と名付けられました。その名の通り、ビワの中の蜜が瑞々しく、そして程よい甘さによる貴賓が感じられるためです。ものすごく甘いというイメージではなく、高級感漂うふんわりとした味が感じられます。種は1個につき4~5個程度入っており、そこを包む実は非常に贅沢な味がします。長崎が生んだ幻のビワ長崎でつくられる希少価値の高い白ビワ(茂木ビワ)は、原木自体が少なく、幻のビワとも比喩されています。みずみずしさ、甘さを兼ね備えたビワは3年もの月日を費やし、美味しいものが成る樹に育ちました。天からの恵みが吹く、天吹酒造の純米大吟醸イチゴのアイスクリームクレープ。薄皮のクレープがまた良い!九州の大隅半島、うなぎ最大の生産地、そしてうなぎの刺身もち麦の本当の効果はβ-グルガンにあり。