合同学習会に行ってきました。ご存じですか?国の指針で野菜をもう一皿増やして、1日の摂取量を350グラムに近づけようというものです。それで今回は遠賀町産のお野菜を使って、70グラムの野菜料理がどれくらいかを知っていただき、レシピも覚えてもらおうという学習会です。多くの皆さんが参加されました。冒頭で三原会長様から遠賀町産の菜種油と赤しそジュースの紹介がありました。赤しそジュースがもうすぐ発売されるんです。これが赤しそジュース。今日はデザートとしてゼリーを作ります。実際に野菜70グラムを使ったお料理の例です。どれも美味しそうでしょ。作り始めるとみなさん和気あいあい。手慣れた手つきでどんどん出来ていきます。私達もごちそうになりました。遠賀産の美味しい野菜をたっぷり使ってもう一皿。