大島堅一氏をお招きして、講演会を開催しました。発生して以来、原発は多くが停止しています。事故の加害者である国と東電は懐を傷めず、国民に事故の処理費用を負担させながら再稼働の道を進もうとしています。再生可能エネルギーは増え続け、電力不足は起こっていません。先生の示された資料によると、条件が良ければ太陽光をはじめとする再エネでほとんどの電力を賄える日もあるほどで、政府が再エネに舵を切れば脱原発は可能であることがはっきりわかりました。大きなポイントは、原発を持ち続けるだけでコストがかさむという事。しなくては再稼働が認められない中、原発は立ち往生しています。発電もしない原発を維持し続けていては下げられる電気料金も下げられるはずがありません。停止期間が長くなればなるほど、発電できる時間は短くなりコスト(単価)が上がるという、簡単な計算です。「原発を廃止しても再稼働しても電気料金は下がります」と先生の言葉。同じ安い電気ならどちらがいいでしょう?10万年先まで危険な廃棄物を出し続ける原発と、環境負荷が少なくコストが下がり発電効率が上がってきている再エネ。・・・考えるまでもありません。「怖いか怖くないか」「危ないか安全か」という論争だけでは、それぞれが主張して終わりがありません。経済の面から見ると原発は反対派にはもちろん、推進派にとっても利益のないものであることがよく解りました。ここで原発をすっぱりあきらめ、再エネにシフトししなければ!と誰もが思う素晴らしい講演でした。真剣に耳を傾ける参加者の皆さん参加者が共有することができたこの想いを女川原発の再稼働を止める力にして、あいコープのこれからの脱原発活動につなげたいと強く感じたひと時でした。ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。著書『UNSTOPPABLE』出版記念として全国9カ所をまわるツアーのために来日されたゼン・ハニーカットさんを仙台にもお招きして、講演会を開催しました。当日は県外の来場者、一般からのお申込みも含め、105人もの参加がありました!多くの来場者で会場がいっぱいに!ゼンさんは3人のお子さんのアレルギーや自閉症に直面し、その原因が遺伝子組み換え食品や農薬である可能性を感じ、その情報を発信、様々な運動を重ねることで多くの母親たちと共にアメリカの食を変えた方です。「遺伝子組み換え食品の様々な問題の一つにグリホサート(除草剤)の残留があり、Non-GMO(遺伝子組み換えでない)とされていても『収穫時の乾燥剤』として除草剤が使われているため、現在の食卓ではオーガニック(有機)の食材でない限り、1回ごとにグリホサートを口にしている」とゼンさんは話されました。グリホサートと聞いてもピンときませんが「ラウンドアップ」という商品名を聞けば「あぁ!」と思う人は多いはず。輸入小麦などにはこの除草剤が「収穫作業を楽にするため」収穫直前に使われており、私達はそんな輸入小麦を原料としたパンや麺類などを主食として口にしています。わたしたち、母親としても、子供たちの給食が気になるところです。「食べ物の由来を知り、真実を公開してオーガニックを要求するというこの活動を、将来お子さんたちに『私の親は日本と世界を守ったんだ』と言ってもらえるように、共に始めましょう!」とゼンさんから呼びかけがありました。up!(私たちはあきらめない!)」と発信し、会が終わりました。「ママの『子供のため』という思いは一番強い原動力になると改めて思いました」などの感想が寄せられました。熱い思いがあふれるたくさんのアンケートから「まだ大丈夫、日本は変えられる」と、これからの活動への勇気とパワーをいただきました。さぁ、一緒に動き始めましょう!この講演会に際して、はるばるアメリカからお越しくだり、日本のあちこちに活動への種まきをしてくださったゼンさん、ゼンさんをサポートし日本各地での講演ツアーを支えてくださった事務局の皆様、ゼンさんのお話を聞くことで共感し、行動へのエネルギーをお持ち帰りくださった参加者のみなさまに心から感謝いたします。私たち泉B地区の組合員と社会福祉法人みんなの輪のわ・は・わ大衡、あいコープ職員が一緒に意見を出し合って開発した、あいコープ初のお菓子のPB(プライベートブランド)商品「発酵バター香るしあわせフィナンシェ」。食べると外はサクっと、中はしっとり。発酵バターの香りでもう一口!と止まらなくなるフィナンシェです。みなさんにたくさん食べてもらいたい!という想いから、フィナンシェに少しのアレンジで、楽しみ方が無限に広がる。そんな食べ方を提案しよう!という企画を1/23に行いました。バレンタイン前ということで、チョコレートでフィナンシェにデコレーションすることに♪みんなでお喋りしながら、デコレーションのアイディアを出し合います。お持ち帰りのプレゼント用のデコレーションから。溶かしたチョコレートをつけてナッツをトッピングしたり、ジャムをのせたり挟んだり。ココアや抹茶を振って、美味しそうに大変身したフィナンシェが出来上がりました。次に試食分のアレンジへ。フィナンシェを半分に切って、生クリームや果物で飾れば簡単にかわいいケーキの出来上がり!フィナンシェが立派なデザートプレートに!「あ、それいいね!」と参加者人数分のアイディアも出てくるので、みんなで共有しながらワイワイ楽しく作ることができました。そのままでとってもおいしいフィナンシェですが、簡単なアレンジでプレゼントやお祝いのケーキにも大変身!たくさんの皆さんにいろいろなアイディアで食べていただけたらと思います。9.その他2020年02月05日12/26、冬休みに入り、理事の子ども達も集まるせっかくの機会なので、大郷みどり会さんからお借りした杵と臼を使い、茨城BMさんから支援として頂いた玄米のもち米で餅つきを行いました。よいしょ!ぺったん、ぺったん杵と臼を使って本格的な餅つき2019年は、台風19号が各地に甚大な被害をもたらしました。あいコープの生産者さん達、また、あいコープみやぎの建物もその例外ではありませんでした。してみんなで集まり、わいわいと掃除や餅つきをして新年を迎えられることに感謝の言葉しかありません。5.組合員活動2020年01月31日パン・お菓子教室を主宰している太白地区委員を講師に迎え、台風災害の応援企画として大郷の米粉を使った「米粉deシュトーレン」を開催しました。シュトーレンはドイツやオランダでクリスマスの時期に食べられる伝統的なお菓子です。作るのは手間も時間もかかり、難しそうなイメージがありますが、今回は短時間で家でも作りやすいレシピにアレンジしたものを教えて頂きました。生地を手ごねするところから始まり、講師のデモを交えつつ、パン作りが初めての方にも分かり易く教えて頂きました。生地捏ねのコツとドライフルーツの混ぜ込み方を習います。男性も参加されています生地を発酵している間には、台風19号で受けた被害報告と、輸入小麦粉に含まれる農薬グリホサートのお話しをしました。みなさん、真剣に耳を傾けて聞いてくださいました。約2時間で憧れのシュトーレンが焼きあがり!ホロホロに煮込んだ骨付きのチキンスープ、サラダと一緒にいただきました。華やかなクリスマスリースサラダ残った卵白で作った、サクサクのチュイールのおまけつきみんなでいただきま~す!参加した方からは「いつも買っているシュトーレンよりも美味しい!」「初めてシュトーレンを作りましたが美味しくて感激です!!」等の嬉しい感想をいただきました。焼き立てふわふわのシュトーレンも美味しかったのですが、米粉が入っているので少し時間が経つとしっとりしてより美味しくなるそうです。本来ならクリスマスまで少しずつ切って頂くそうですが、我が家はその日のうちになくなってしまいました(笑)12月の忙しい時期に参加して下さった皆さん、ありがとうございました。制作/発行:あいコープみやぎ。