(右)オーナーの朝倉たけこさん『あわろは食堂』のオープンは、1年くらい前から考えていました。簡単に、身体によさそうなものを食べられる場所ができたらという想いもあります。これまで、島の人たちに、野菜や魚をいただくたびに、美味しく食べるためのレシピやコツも教えてもらっていました。今、料理を作って出す場所を持ったことで、島に伝わっているものを作り続けることもしていきたいです。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。FOAMご意見・ご感想をお寄せください。