2020年2月2日ガトーフェスタハラダのラスクの実食レビューです。ハラダのラスクといえば、我が家でも馴染のあるお菓子の一つでした。高校の頃に、母親の友達が家に訊ねてきたときに、このラスクを手土産にもってきてくれた思い出があります。あのとき皆で食べたラスクの香りと食感の良き思い出が、今でも私の中で深く残っていますね。今回はそんな懐かしきラスクを紹介しようと思います。Contents意外に古かったガトーフェスタ・ハラダの歴史グーテ・デ・ロワ編グーテ・デ・ロワ・ホワイトチョコレート編まとめスポンサーリンク意外に古かったガトーフェスタ・ハラダの歴史とはいっても、メーカーのことについてはほとんど知らなかったため、今回改めてその歴史などをネットで調べてみることにしました。・パンをさらに菓子として加工したラスクを販売し、人気を得る・2000年にラスクをブランド化した「グーテ・デ・ロワ」が全国的にヒットする最初は学校の給食パンがメイン販売物だったというところが、後のラスク誕生の鍵になったというところもなかなか面白いです。2000年に現在の形になったということなので、私が高校生のとき(1990年代)に食べたラスクは以前のものということになるのでしょう。そんな懐かしくも新しい人気のラスクを食べることにしましょう!グーテ・デ・ロワ編まずはシンプルなバージョンから。原材料も小麦粉、バター、砂糖、イースト、食塩などシンプル・イズ・ベスト。一枚を取り出して食べてみましょう。バターと砂糖が混じったマイルドな香りがします。した小気味よい歯触りに、ザクザク続く少しだけ固めの食感。砂糖そのものの甘さと、ラスク本体の香ばしさが入り交じって、さっぱりした美味しさになっています。イースト菌がもたらす香ばしい匂いがたまりませんね。次はホワイトチョコでコーティングしたバージョンです。原材料も、先ほどのラスクにホワイトチョコが加えられただけのシンプルな感じです。一枚取り出してみましょう。お洒落なパッケージです。裏いい感じですね~まるで雪の国から来たスノークリーミーのようです(そのままやがな!)香りはミルキーなホワイトチョコレートのフレーバーそのもので、これがまた涎を誘います。表面の厚みのある、滑らかなホワイトチョコレートの食感と、底のむき出しのラスクのザクザク感の合わせ技が恐ろしく美味。脳幹に響く感じが最高です。ホワイトチョコレートのほうが歯触りの表面積が大きく、味わいはかなりミルキーで甘めですね。フランスの女性的なミルキーで優しい甘みで、口の中でとろけるようなホワイトチョコレートのリッチな風味が広がっていきます。合わせてラスクの香ばしさが最高に心地よいですね。ラスク本体のザクザク食感もミルキッシュな甘さと合わせて食感本能にしわりと響いて、まるでマルセイユの港で船を見ながら、ポカポカ太陽のもとでカフェを楽しんでいる気分になれました^^スポンサーリンクまとめどちらかといえばスイーツというよりも、菓子パンに近い味わいだったグーテ・デ・ロワ。パンとバター、食塩のみのシンプルな構成で、余分な甘さ素材が入ってないから、あっさりと美味しく食べられます。一つのホワイトチョコのほうは、コーティングチョコの味わいが勝っている感じがしました。ミルキーで優しい甘さなので、それほどくどさは感じず食べやすいです。何より食感がどちらも良いですね。前者は紅茶、後者はその甘さからブラックコーヒーが似合います。歯ごたえとシンプルな甘さ、香ばしさが非常に美味なラスクなので、パン好きの方なら間違いなく好きになれると思います。滑らかすぎるカカオのコク深さよ!神戸フランツ「魔法の生チョコレート」実食レビュー!カカオの旨みがたまらなく美味しいと感じる「神戸フランツ」の生チョコ紹介レビューです。これまでに色んな神戸フランツのチョコ&スイーツを食べてきましたが、それぞれに共通するのが「コクとビター」。...ミスタードーナツとピエール・エルメがコラボした【パティスリードーナツ】実食レビュー!ミスタードーナツとピエール・エルメがコラボしたドーナツ実食レビューです。ことのきっかけは、ポストに入っていた折りこみ広告を見てから。...【珈琲きゃろっと】コクの深さとさっぱり風味がチョコレートと合う!お試しコーヒーセット購入レビュー!チョコレートに合うコーヒーシリーズです。チョコを美味しく食べるための飲み物の一つとして、多くのチョコマニアに愛され続けているブラックリキッド。QHプレミアム」購入&実食レビュー!NEXT【ガトーフェスタハラダ】ホワイトデー限定セットレビュー!クリーミーで濃厚な味わいに惚れた!チョコレート実食家チョコを追い求めてうん十年・・美味いチョコと熱いコーヒーさえあればあとは何もいらない・・とまでは言いませんが(笑)、美味いカカオは人を幸せにする力があると信じています。チョコレート実食生活を楽しみつつ、スイーツやコーヒー、店舗訪問やメディア情報まで、カカオ豆がらみの情報レビューをお送りします。