今回の旅先は南部です。美しい海が魅力的なリゾート地ですが、タイ南部はリゾートだけではありません!バラエティに富んだ美味しい料理の宝庫です。華僑が多いので、タイ中華も美味しいし、イスラム教徒も多いので、イスラム系タイ料理!そして、海の調味料、ココナッツミルク、ターメリックをふんだんに使った辛い南部の郷土料理をたっぷりとご紹介します。何軒も回ってタイ全土の美味しい料理だけをご紹介するmayの旅へようこそ・・!レポートの始まりですー*いきなりヤギの朝食!*南部名物そうめんの昼食*海を眺めながらフルーツのおやつ*南部ならでは、シーフードの夕食!2012年11月13日(火)朝クラビ空港にてお迎え。今回も旅の安全と、楽しい旅となりよう願いをこめて。今日から5日間、専用ワゴン車で移動します。実はベースはハイエースですがタイトヨタの高級ドレスアップ車なんです。空腹の限界にしておくそうです。それを知ってますから、めちゃ気合が入る一食。朝からいきなりヤギ!イスラム教徒の多い南部ならでは、カオモック(スパイスの炊き込みご飯)です。今まで食べたカオモックで一番美味しいっ!驚くのがヤギの臭みが一切無し。スープの旨み!ヤギってこんなにおいしかったの!?と皆さんも感動。緊張から一気に皆さんのテンションが上がったので、こことぞばかり、自己紹介タイム。美味しい食事の後はリラックスできますからねー。1食目から打ち解けました♪*森の中のエメラルドプール今からエメラルドプールという国立公園に行きますよー(車内内装もドレスアップ、乗り心地も最高♪)車を降りて森の中をゆっくり歩き20分ほど。現れたのは、美しいエメラルドプール!美しい・・まるでタイの忍野八海だわ!(しぶい)時間もタイトだったため水遊びは我慢して眺めることに。*南部名物そうめんの昼食エメラルドプールでのお散歩でお腹がぺこぺこ。お昼ご飯は南部名物その2、カノムチーンナムヤー。(ハーブそうめん)ナムヤーは、全国的にあるお料理ですが南部の特徴は、ココナッツミルクがたっぷり入り、ターメリックが入ること。辛い!生野菜とおつけもの。内臓が入り、辛い!カノムチーン(そうめん)と一緒に食べるのが現地スタイル。タイ初めての方も多かったのですがみんなが、くさうまっ!と完食には驚きでした。この後は、タイガーケーブテンプル。昔、洞窟に虎が住んでいた、という。クラビの観光地のひとつ、一応(笑)スヤスヤ・・*海を眺めながらフルーツのおやつエメラルドプールは国立公園で飲食が禁止されているので、今日のおやつは別の場所で。公園でござを敷いて、果物とビールです!笑サラ、ランブータン、竜眼、青マンゴー。ハイキングみたいで楽しいなー♪この後は、チェックイン!ナイトシーンも楽しめる、クラビ一番の繁華街アオナンエリアです。アオナンオーキッドホテルに3泊。*南部ならでは、シーフードの夕食!ホテルですこし休憩。南部に来たのでまずはシーフード!海に囲まれた南部は、シーフードの宝庫です。この旅でも思う存分、堪能していただきます。いうことで海の目の前のレストラン。こちらは、シーフード南部料理が美味しい!海老のディップ。辛いけど美味しい!海ぶどうがたっぷりついてくるのですが涙形にはびっくり。大好物の生の白うこん。日本では食べられない、爽やかな風味。海老とサトー豆の炒め物。