え予防などに効果的です。食欲ない時のバランスのとれた、洋風ちらしずしのように主食としても役立てて下さい。雑穀入りライスサラダ140Kcal塩分控えめ雑穀は精白米よりもビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含み、生活習慣病を予防する穀物として注目を集めています。これら雑穀のたんぱく質には、善玉コレステロールを上昇させ、悪玉コレステロールを低下させる作用があります。雑穀米ビーンズライスサラダ231Kcal塩分控えめ豆類は食物繊維をとても多く含んでいます。腸内で余分なコレステロールを絡め取って排出し、便秘改善に役立つなどの働きが期待されているので、積極的にとりたい食材です。ご飯(常温のもの)海の幸とお米のサラダ484Kcalバルサミコ酢には抗酸化成分であるポリフェノールが豊富に含まれ、クエン酸との相乗効果により、過酸化脂質の合成を抑制してくれます。クエン酸やポリフェノールには、疲労回復や血液の循環をよくする働きもあります。ゆで卵ツナとオリーブのライスサラダ330Kcal塩分控えめ脳が働くには糖質が必要ですが、お米のでんぷんは体の中でブドウ糖に変化し、エネルギー源として脳に送られ、その働きを活性化する役割を備えています。お米は他の食品との相性もよいので色々な料理に使ってみましょう。たんぱく質など、主要な栄養素がバランスよく含まれています。夏バテしない健康な体づくりの基本はバランスの良い食事をとることです。そら豆(むき実)ミモザ風ライスサラダ546Kcalご飯をはじめ、優れたアミノ酸バランスを持つ卵や、DHAを豊富に含むツナなどをバランスよく組み合わせたサラダです。サラダとの名でありながら、カロリーは高め、野菜類は少なめなので、おかずのひとつと考えた方がよいでしょう。卵オープンサラダ寿司685Kcalすし酢は意外と塩が入っていますので、塩分が気になる方はナトリウムを体外に排出働きのあるカリウムを一緒に多くとるとよいでしょう。キュウリやレタスなどの野菜はカリウムを多く含んでいます。たまごライスサラダ(かんたん)305Kcal塩分控えめご飯には炭水化物が多く含まれ、体内でブドウ糖となり、脳の働きを活発にします。ご飯はゆっくりと消化吸収されるので長時間にわたって血中にブドウ糖を供給することができ、集中力が持続します。ダイエット中の方は、主食量に注意して。ツナ(缶詰)うなぎライスサラダ479Kcalウナギは皮膚や粘膜を健康に保つビタミンAや若返りのビタミンと呼ばれるE、代謝にかかわるB群などビタミン豊富な食材です。スタミナアップはもちろんアンチエイジングや美容に効果が期待できるメニューです。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。