2019.12.17こんにちは。近年放射能汚染や化学汚染が問題に取り上げられる事が多いですがそれよりも恐ろしいゲノム汚染についてはご存じですか?ゲノム汚染について政府の考えが甘い事、そして一般に伝わっていない為、今回記事にする事にしました。これは原核生物と呼ばれる細菌等の仲間が持っている働きを利用した技術です。生物が持つ、遺伝子を修復する能力を利用して目的の遺伝子を編集する技術ですので自然に近い技術とも言えます。自然に近いと言えるのか。それは同様の現象が自然界でも日常茶飯事のように起きているからです。ゲノム編集技術は自然界で起きている現象を上手く誘導したものということです。その為ゲノム編集技術はごく簡単に、編集を行った跡を残さない形で効率の良い品種改良を行うことが出来ます。正しく使用すれば健康にも影響はありません。良い面だけをまとめるとゲノム編集技術は自然を利用した技術で、品種改良の方法を何十倍にも効率化出来る革新的な技術と言えます。諸国を始めとする多くの国で禁止されています。自然を利用した技術であるにも関わらず多くの国で利用が禁止されているのでしょうか?一つは宗教的な側面が大きいと言われています。ヨーロッパではキリスト教を信仰する方がとても多く、その影響を法律も受けていたりします。キリスト教圏では人や動物は神が造ったものとされています。その為、遺伝子組み換えやゲノム編集は神が造った生物のレシピに手を加える、神への冒涜とも言える行為であるのです。二つ目の理由は次に述べる、ゲノム汚染の恐ろしさを危惧してのことだと思います。・ゲノム編集技術の悪用はこんなにも恐ろしい!ゲノム編集技術の恐ろしさとは何でしょうか。それはゲノム編集のメリットでもある跡が残らないという事が重要になってきます。ゲノム編集植物の種が飛んでいき、遠くの土地で芽を出したらどうなるでしょう?そう、誰もそれがゲノム編集をされた植物だと気づかないままその植物は永遠に広がっていくことになるのです。化学汚染や放射能汚染により汚染された土地などは年月が経てば汚染はなくなります。ゲノム編集作物によるゲノム汚染は永遠に無くなりません。ゲノム編集後の状態を作物が正常の状態と認識して種子などを作り増えていってしまうのです。恐ろしいのはそれだけではありません。誰かがゲノム編集を悪用し始めたらどうでしょうか。毒を出す麹菌が見つかった!などと言ってゲノム編集により毒を作るような菌を作り世界に広めた場合その菌を用いている産業はそれだけで大ダメージを負います。〇〇という菌は突然変異で毒を作り出す可能性があるという虚偽の報告をすることも出来ます。それだけでなくゲノム編集により今存在している菌や植物の一部を改変し、全く新たな菌や植物を見つけたと嘘をつき、たくさんのお金を儲ける事も出来ます。ゲノム編集の技術は画期的すぎるあまりそれの制限は人の良心に頼らざる得ないのが現状なのです。・より良くゲノム編集技術と付き合っていくためには?どんな技術にも良い点悪い点が存在します。私達が日常的に使用している自動車であってもルールを守って使えば素晴らしい交通手段ですが、一度使い方を誤れば人の命を奪いかねません。その技術の良い点悪い点について知り、正しい使用方法を守ることが大切なのだと思います。その為に技術者に求められるのは一般への知識の流布です。悪い点も良い点も包み隠さず広めなければ誰もが技術を正しく使用できる世の中にはならないと思うのです。これからも研究者の一人として良い点悪い点包み隠さず皆さんにお伝えできればと思います。オーガニック食品は危険?オーガニック食品のメリットデメリット食品学研究者の勝瀬です。良いところばかりにも思えるオーガニックですが危険性もあるのはご存じですか?今回の記事では科学者の視点から見るオーガニック食品のメリット、デメリットについて説明したいと思います。寝る前に〇〇を舐めて快眠生活?ダイエットにも効く自然食材とは?発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は夜すっきり眠れない方におすすめの自然食品についてです。中途覚醒に悩まされている方におすすめです。初めに答えを言ってしまうと、その自然食品とは黒糖です。肉を焼くとガンになる?現在注目されている最強の調理法とは?食品学研究者の勝瀬です。2キロ!?体内に取り込まれるマイクロプラスチックの脅威とは?年間で約合計2キロのマイクロプラスチックを私たちは取り込んでいるといいます。毒を分解する発酵食品?あなたは韓国の味噌、メジュを知ってる?今回はアフラトキシンやオクラトキシンと言ったカビ類が出す毒を分解する働きを持つ可能性があるとされる発酵食品についてです。結論から言いますと韓国の発酵食品でメジュというものが解毒作用を持つのではないかとされています。発酵について知りたければこれを読め!発酵学研究者が教えるおすすめ書籍!発酵学研究者である私がこの本の内容さえ読めば発酵博士と言える本を紹介します。本の内容を覚えれば周囲の誰よりも発酵食品について詳しくなれるはずです。私が知っている信頼できる先生達の書いているものを選びました。健康オタクの勝瀬敏行と申します。エセ健康科学ばかりの世の中を変えたいと思いブログを始めました。Twitterでも発信していますのでよろしくお願いします。健康オタクの勝瀬敏行と申します。エセ健康科学ばかりの世の中を変えたいと思いブログを始めました。Twitterでも発信していますのでよろしくお願いします。2020年1月23日スポンサーリンク人気記事オメガ3脂肪酸食品を摂るとガンになる!?正しいオメガ3脂肪酸との付き合い方とは?2019.12.122020.01.27犯罪者が必ず摂取している物質が判明!?私達の命をも脅かす脅威の物質とは?2020.01.152020.01.31オーガニック食品は危険?オーガニック食品のメリットデメリット2019.12.162020.02.14あなたのうがいはもう古い?科学者達がやっている最新のうがいとは?2020.01.092020.01.31肉を焼くとガンになる?現在注目されている最強の調理法とは?2019.12.132020.02.094カ月でウエスト9cm減!?飲むだけで痩せるある飲み物とは?2020.01.212020.01.31現在注目されている甘酒の真実と隠された効果とは?2019.12.112020.01.27アーカイブ2020年2月2020年1月2019年12月タイトルとURLをコピーしました。