在住時、よく行ったイサーン料理店に行った。「イサーン料理」はタイ東北部に伝わる郷土料理だ。さっぱりの中にある酸っぱさと辛さが癖になる。移動中、闇夜にお馴染みの看板を発見し慌ててタクシーを止めた。バンコク–買い物タイから戻ってきました〜と言うと即座に「タイ料理って美味しいよね!」と言われる。日本に戻ったら想像以上のタイ料理ブームだった。大手弁当チェーンは、夏向けキャンペーン商品にタイ料理。某大手コンビニにはパッカパオの冷凍食品が常備されていた。一人だとマイナス思考に陥りがちな私を、いつも元気づけてくれたのがあやさんの存在。タイ人にも色んな方がいると思うが、我が家のあやさんはとにかく明るく元気で、口も手もよく動く方だった。甘いものとお酒が大好きな我らである。週末ともなれば、美味しいもの求めてあっちでパクパク・こっちでうまうま。健康が気にならない歳ではない。健康診断の結果もパーフェクトではない(特に私が)。際、イベントでタイ料理を作らせてもらった。絶対外せないと思っていたのがトムヤムクン。