「大将の料理は、お酒にぴったりと合う。海老味噌を使ったクリーミーなソースで作る和風グラタン的一皿。表面は香ばしく、中はとろり。柔らかな茄子にも海老味噌の旨みが染みている。合わせて御湖鶴(みこつる)の純米をやれば、満面に笑みが浮かぶ。上記の『パッソ・ア・パッソ』の有馬邦明シェフのいきつけがこちら。有馬シェフは大の日本酒好き。「大将の料理は、お酒にぴったりと合う。海老味噌を使ったクリーミーなソースで作る和風グラタン的一皿。表面は香ばしく、中はとろり。柔らかな茄子にも海老味噌の旨みが染みている。週5で居酒屋に通う“美人酒場モデル”が酔ってもらした本音がスゴイ!昨年末にオープンしたばかりのバーで、店主の大野尚人さんが品書きのトップに据えたのが、レモンサワー。名代を謳う定番に加えて、苦・辛・甘・塩という4種の味も新たに発明。そのすべてに酒と肴をこよなく愛し、日々研究に余念がない大野さんのアイデアが光っている。「誰もが飲んだことのある、一種のカクテル。それがレモンサワー」と語る大野さん。確かに、レモンサワーは誰もが知る酒。「門前仲町の『カフェ東亜サプライ』も好き♡焙煎卸もやっているのでコーヒーが美味しくて、ナポリタンとのコンビネーションも抜群です。ナポリタンはドリンクとセットで¥800。ここのナポリタンは野菜がたっぷり!ピーマン、ホウレンソウ、マッシュルーム、玉ねぎなどなど充実の内容。年間200食がカレー!芸能界のカレー番長が絶賛するこの一皿がヤバすぎる。タップロボーン』の門前仲町店が2016年1月にオープンした。古典酒場の有名店がこちら。このエリアに来たなら足を運んでみたい。時の開店を待ちきれず、軒先にできる常連の行列はこの店ではもはやお馴染みの光景。彼らの目当ては、ゆうに100種類以上は揃う、旨くて安い魚料理の数々である。円~のメニューまであるのだから酒飲みが放っておくはずはない。時の開店を待ちきれず、軒先にできる常連の行列はこの店ではもはやお馴染みの光景。彼らの目当ては、ゆうに100種類以上は揃う、旨くて安い魚料理の数々である。円~のメニューまであるのだから酒飲みが放っておくはずはない。コの字型カウンターの秩序を守る女将さん方の気風のいい対応や、肩がぶつかるほど混み合うにぎわいの雰囲気もまた格別。年収1,000万の会社員は豊洲が人生のゴール?“幸せでいること”を強いられる江東区タ...「門仲かぁ。帰宅ラッシュのサラリーマンで溢れかえる駅に降り立ちながら、独り言を呟く。拓郎から食事の誘いがあったのは、先週金曜のことだった。爽やかな笑顔が印象的で、とてもいい人だったと記憶している。そんな彼とのデートのために、今日は門前仲町駅に降り立った。門仲にこの店ありという呼び声高い人気イタリアンがこちら。「ふぐのパスタを、と言われて真っ先に考えたのが“白子”でした」いたずらっ子のような笑みを浮かべこう話すのは、『パッソ・ア・パッソ』の有馬邦明シェフ。ふぐの調理師免許を取得したイタリア料理人だ。店で扱うのは、3年もの(約3kg)の天然とらふぐが中心。今回はまったりとしてクリーミーなコクが広がる白子が主役。Passo「ふぐのパスタを、と言われて真っ先に考えたのが“白子”でした」いたずらっ子のような笑みを浮かべこう話すのは、門前仲町の知る人ぞ知るイタリア料理店『パッソ・ア・パッソ』の有馬邦明シェフ。なんと6年前にふぐの調理師免許を取得したイタリア料理人だ。店で扱うのは、3年もの(約3kg)の天然とらふぐが中心。今回はまったりとしてクリーミーなコクが広がる白子が主役。会社に戻る帰り道、コンビニに立ち寄った田中は、奈々子にホットコーヒーを買ってくれた。さっきの定食680円とコーヒー150円。普段の奈々子は「自分で買えるし」とすぐに意地をはってしまうが、「お礼の気持ちです」という田中の言葉に、心がじんわりと温まっていくのを感じた。仕事を終えると、田中は何度も深々とお辞儀をして自分のデスクに戻っていった。ランチ東京カレンダーが自信をもっておすすめする、門前仲町駅付近にある和食(日本料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。