赤ワインをベースにコーラと合わせて作るカクテルです。その起源には様々な説があるそうですが、メキシコで生まれた古いカクテルと言うのが有力とされていて、スペインの植民地だったメキシコにはワイン文化が根付いていて、また、最も早くコカコーラが進出した国の1つと言うことから、「カリモーチョ」というカクテルが生まれたと言われています。ワインの風味とコーラの炭酸がマッチして、爽快な喉ごしと風味を感じることのできるカクテルで、スペインの若者は、飲みやすいカリモーチョでお酒デビューすると言われているほどに飲みやすいカクテルです。Instagram今天太難熬。