2009.08.01伊那市で「生パスタ・kurabe」として、色々な場所で知名度を上げて来た「kurabe」が、8月8日(土)に「コンチネンタルデリカテッセン・kurabe」としてアピタ伊那店近くにオープンします。テイクアウトスタイルで、前菜からデザートまでフルコースの「kurabe」を持ち帰ることが出来ます。詳しい内容は、また後日お知らせしますのでお楽しみに。それにしても、よく工事が間に合いました。難しい絡み方の仕事でしたが最後の追い込みの日々は、私の仕事の原点である25年くらい前の自分に、タイムスリップした気持ちでした。工期に間に合わせる為に、夢中で自分で道具を持って汗を流していました。そこには同じ気持ちの仲間がいました。29ARCHIVE201420132012201120102009。