昨日の晩ごはんの支度をまとめてみました。昨日の献立は豚のしょうが焼きレタス敷き長いものおかかポン酢きゅうりとなすのだし小松菜としめじのお味噌汁です。朝の時間に下準備をしておきます。レタスを千切りにして、キッチンペーパーを敷いたタッパーに入れます。長芋を短冊切りにして保存容器に入れ、鰹節をかけます。お肉を冷凍庫から冷蔵庫に移します。冷凍庫から切っておいた味噌汁の具を出します。昆布だしを入れた鍋に具を入れ、火をかけたら蓋をします。沸騰したら火を止め、蓋をしておきます。解凍しておいたしょうが焼きたれ漬けの豚肉をフライパンで焼きます。これは生協の商品です。お皿に切っておいたレタスを敷きます。この上に焼けた豚肉をのせます。お出汁に味噌をとき、長芋にポン酢をかけます。左下は作り置きしていたキュウリとなすのだしです。朝ちょっと野菜を洗って切っておくだけで、晩ごはんの支度が劇的に楽になります。生協の商品もとっても便利で時短になります。おかずの支度はすぐ終わりましたが、デザートのスイカを切るのに手間取ってしまいました。大きなスイカをもらい、家族3人ではなかなか食べきれず(^^;明日もすぐ食べられるように、種を除いて小さく切っておきました。種が並んでいるのでとりやすいです。かぶりついて食べるのが醍醐味ではありますが、このようにするととっても食べやすく、手も汚れずお皿も1つでおさまります。朝ちょっとだけ時間をとれば、帰ってすぐにご飯の支度ができます。まな板や包丁を出したついでに、少しだけ先のご飯のことをしておくと未来の自分を助けてくれます。育休中も子供のお昼寝の時間などを使ってちょっと先取りしておくと楽でした。hatimitu-m.hatenablog.comランキングに参加しています。白菜ポン酢これから白菜の季節ですね。今回は娘の1週間分の晩ごはんです。こちらの記事の週です。妊娠していた時から生協を利用しています。わが家へは月曜日の...2018-10-01わが家のお出汁は簡単水出し昆布出汁わが家はほとんど毎日晩ごはんに汁物をつけます。はてなブログProめんどくさがりのワーキングマザーです。夫と2歳の娘の3人家族。楽しい子育て・家事を模索中。いいなと思ったもの・情報をご紹介しています。月別アーカイブ検索スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。