腸内フロ-ラを改善する食材にもあげられていましたねっ。(くわしくはコチラの記事をご覧ください。→腸内フロ-ラって何?)ですので、さいきんますます意識して摂取しています。味も好きなんです♪(ちなみに、塩こうじは善玉菌の・・・助っ人、でしたよ。10:00丸ごとキャベツ!どう調理しようかな?いっきに消費するのなら、ロ-ルキャベツ!キャベツを一枚ずつはがして、湯がいて・・・芯をつぶして。タネを巻いて・・・が一般的なやり方。10:00以前、親戚の農家からたくさんのナスとトマトを頂きました。知り合いにおすそ分けしても、まだまだ山のようなトマトとナス。無駄にしないために、自家製ミ-トソ-スを作りストック。...作り置き食材の「きのこミックス」と「チキンのコンソメ漬け」を使って、あっという間に一品できあがり。10:00自家製(?)きのこミックス。(関連記事はコチラ→きのこミックスの作り置き。)チキンのコンソメ漬け(鶏むね肉を使用。...たくさんのナスとトマトを頂いたら。10:00沢山のナスとトマトを頂きました!トマトもなすも。