コニャック的な要素を感じさせる、キャラメル、ベリー系果実のドライフルーツ、スパイスや森を思わせる香り、スモーキーさも感じさせ、香りだけでも充分なほどの贅沢さでした。2002」を一口飲んで、ちょっと驚きました。スパイシーで、紅茶やベリー系果実、アプリコットなどの香りに魅せられたのですが、力があり酸やミネラルもかっちりとした味わいは、まるでブラン・ド・ブラン、シャルドネだけから造られたシャンパーニュの印象だからです。フレデリック曰く「ドン・ルイナールのロゼは、シャルドネが多いのです。ピノ・ノワールはブレンドしている赤ワインだけ。2002年の場合は20%赤ワインをブレンドしている」と言います。ルイナールらしい気品の漂うプレステージ・ロゼです。どちらも、美しい色だけでなく、とてもアロマティックでうっとりしてしまいます。ロゼ・シャンパーニュは魔力を秘めているのでしょうか。〜マーティンボロー、マールボロ、セントラル・オタ...2015.02.19シャンパーニュ地方なのにスティル・ワインばかり造っていた、という変わり種。〜「オリジナルであること、あなた自身がどういう人間であるかということ。