中華料理のお店「CHEF’S(シェフズ)」に行く。ここはすぎやまこういち先生ご夫妻先発ローテーションのお店。まえに一度来たことがあるのだが、おまかせ料理ではないので、何を頼んで良いのかわからなかった。きょうはばっちり、師匠に何がお勧めか聞いてきた。大正エビのチリソースは、よくあるチリソースとまったくイメージが違っていて、エビのみそ作ったソースをからめたもので、エビの頭や殻も付いている。これを食べ終わったあと、ご飯をまぜてくれたのだが、これが絶品。早くもここちよい満腹。歯が痛いと最初呻いていたグルメ・バカ娘は、料理が出てくるごとに、美味しいのか、すっかりバクバク食べて、けろりとした顔をしている。