まろやかさを感じます。この甘さのお陰で味に深みが出ているのかなあ...アッサリとしているのに、味に深みがあるというか、コクがあります。濃さも、僕にはちょうど良かったです。中細ストレート麺は、少し柔らかめでしたが、これはこれでなかなか。僕は硬めが好きなので、次回は硬めでお願いしようかな?久し振りに、また、行きたくなる美味しいラーメンに出会えました。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。この記事へのトラックバックSeesaaブログ。