2018-06-24トラディショナル100%で、自家製バゲット。白梅干し、らっきょう漬け。ブルーベリーとミントとアラザンで、バースデーシフォンケーキ。和牛肩ロースでお手頃本格ステーキ。残った生クリームで、ごちそう明太子パスタ。パン作りトラディショナル100%で、自家製バゲット。器の修繕に没頭しているうちに、あっという間に6月が過ぎようとしています。金継ぎに使う、漆というものは、硬化するために湿度と温度、両方が必要です。梅雨ほどの極端に高い湿度は、強火...トラディショナル100%で、自家製バゲット。白梅干し、らっきょう漬け。ブルーベリーとミントとアラザンで、バースデーシフォンケーキ。和牛肩ロースでお手頃本格ステーキ。残った生クリームで、ごちそう明太子パスタ。2018-05-30ズッキーニの収穫。高橋雅子さんの、基本のリュスティック。上級のバゲット、成功のコツ。器の修繕、作業台、デスク回り。休日ごはんズッキーニの収穫。九州南部、梅雨入りしました。梅雨入り初日は、風が強く横なぐりの雨でした。雨上がりの午後、湧き水を汲みに車を走らせると、いつもより一層くっきり青い、山並み。目の前には、黒々とした土を起こして田植えの準備をする田畑の、パノラ...ズッキーニの収穫。高橋雅子さんの、基本のリュスティック。上級のバゲット、成功のコツ。器の修繕、作業台、デスク回り。2018-04-25春色、ホウレンソウのポタージュ。グリーンピースで、春の絶品クリームパスタ!高橋雅子さんの、むっちりベーグル。鶏ガラスープを大量ストック、休日のカオマンガイ、フォー、タイカレーをひと味美味しく。休日ごはん春色、ホウレンソウのポタージュ。洗ってひとまず、大きな鍋でさっと茹でて、大きなボウルに張った湧き...春色、ホウレンソウのポタージュ。グリーンピースで、春の絶品クリームパスタ!高橋雅子さんの、むっちりベーグル。鶏ガラスープを大量ストック、休日のカオマンガイ、フォー、タイカレーをひと味美味しく。2018-03-26アンソニーズポップコーンは、日本の技!キャラメルアーモンド風味の春、なかしましほさんの「キャラメルアーモンドシフォン」。朝食に、あったかいミネストローネ。高橋雅子さんの「上級のバゲット」。我が家の休日の朝ごはん。スイーツアンソニーズポップコーンは、日本の技!キャラメルアーモンド風味の春、なかしましほさんの「キャラメルアーモンドシフォン」。春、といえば、今、なんだろう、と思わせる、今日。週末に桜が満開を過ぎ、薄もやがかかった空から降り注ぐカラっとしたお日さ...アンソニーズポップコーンは、日本の技!キャラメルアーモンド風味の春、なかしましほさんの「キャラメルアーモンドシフォン」。朝食に、あったかいミネストローネ。高橋雅子さんの「上級のバゲット」。我が家の休日の朝ごはん。2018-03-14春、フリージア。自家製カフェオレベースでアイスカフェラテ、今年も始めました。新じゃがとセロリのブレイズ。自家製カフェオレベースでアイスカフェラテ、今年も始めました。忙しくしているうちに、すっかり春がやってきました。器の修繕のほうを開業という形にしたので、立ち上げの手続きや慣れない経理的な雑務や取次店とのやりとり、そして修繕自...春、フリージア。自家製カフェオレベースでアイスカフェラテ、今年も始めました。新じゃがとセロリのブレイズ。2017-12-24変化球クリスマス。ケーキの代わりにプト・ブンボン。チキンでグリーンカレー。しめ縄とミニ門松づくり。休日ごはん変化球クリスマス。ケーキの代わりにプト・ブンボン。今日はクリスマスイブ。夫と過ごすクリスマスも12回目ぐらいになりました。いつもは平日だったりすると軽いシフォンケーキを焼いたりするのですが、今回は、変化球!フィリピンのクリスマスのお菓子、...変化球クリスマス。ケーキの代わりにプト・ブンボン。チキンでグリーンカレー。しめ縄とミニ門松づくり。2017-12-04つづらでカゴ編み。自然素材で手作りクリスマスリース。おだしでさらさら、あったか奄美鶏飯。