家事とかそれはそれは手抜きしまくって生きている私ですが、最近良い感じの手抜き料理を解禁しました。それは平日の鍋(料理というのか)。子どもたちと3人で鍋パ。なんか多分、実家では鍋って家族そろって囲むものだったし、自然と父のお休みの日だったんですよね。子どもできてからも、家族で囲むものってイメージから、なんとなく週末。適当で、野菜切るだけだし。子どもと3人だから具材もがんばりすぎず、なんなら水菜はちぎれきのこはほぐせで子どもにやってもらえるし、あまりものやうどんなんかも一緒に入れちゃって、準備10分とか。火を通している間に片付けしたら、もう出来上がる。子ども達も鍋好きですし、洗い物も少ないし、あたたかいしビールもすすむ。なにこの幸せ、ワンオペの日にこそ鍋さいこう...と思って以来、週に一度は鍋してます。余り物がたくさん入った何の方針もない「名も無き鍋」。なになべ?なもなきなべだよ。いう会話をしてから、5歳児まで「ナモナキナベ」と言うように。名も無き料理こそ家庭料理の真髄とも言いますし、いいことにしましょう。ごま油と塩で味付けた適当な野菜とか、塩昆布で和えた何かとか、豆腐チンして何かをかけたものとか、そういうものと同列に。料理上手にはなれないけど、あるもので健康にほっこり暮らそうね、と思います。ひとつ楽を覚えた話でした。写真はパクチーもりもりのトマト酸辣湯麺。鍋画像なかったので、最近食べてとってもおいしかったものの画像でした。09:00平日鍋が解禁された冬の、名も無き鍋Tweet関連記事2020-01-20今週末はようやくスノボ!先々週末?の福岡行きから、玉突きみたいにばたばたっと移動し...2019-11-29スカイブルーのスライムにねこを添えて先週の週末、箱根に逃亡しようと思っていたら残念なことに雨予...2019-11-11こどもとおしごと週末は子連れ旅の取材に行ってきました。旅行関係のライターと...2019-09-05水回り3点クリーニングセット「レンタル&クリーニング」使ってみたこの夏、お風呂・トイレ・キッチンまわり掃除3点パック35000円...2019-09-029月!9月2日、したのこ本日始業式です。