こんなに暑いと、ついつい冷たい飲み物や食べ物を摂りがちに。冷たいものばかりでは、カラダに負担がかかってしまいます。気温が高い夏は、冬に比べ基礎代謝が低くなります。そこで冷たいものばかり摂り、体の中から冷やしてしまうと、さらに代謝が悪くなってしまうのです。体温の調整がうまく出来ずに自律神経のバランスが崩れたり、胃腸の不調につながってしまう恐れがあります。そこで今回は、夏こそ食べたい“胃腸にやさしい”温かいそうめんレシピ「ネバネバ食材のにゅうめん」を紹介します。作り方を見ていきましょう。長ネギ...1/3本ゴマ油...大さじ1めんつゆ(かけつゆの濃さに調整)...2カップ○作り方1.長ネギは粗みじん切り、長芋は1cm角、オクラは5mm幅、プチトマトは半分にカットする。2.鍋にゴマ油を入れ、鶏ひき肉を中火で炒める。火が通ったら、濃さを調整しためんつゆを入れ煮立て、(1)を加え弱火で2~3分煮込む。3.そうめんを茹でたら、流水で洗い、水気をよく切り、器に盛る。2016年から、カレーとキッシュとケーキのお店「キリン食堂」を運営。伸びない記録に苛立つ時の解決法。MOTIVATIONランナーのデトックスに『苦味野菜』『あずき』。store週末のRuntripに持っていきたくなる商品を、ラントリップスタッフがんびりセレクトしていきます。