)北海道米ななつぼしやメロンなど農産物の収穫時期をご紹介。収穫カレンダーフルーツも野菜も旬の時期が一番美味しい!!いちごやメロン、北海道米など気になる農産物の収穫時期をご案内しています。ぷ収穫カレンダーで旬グルメを味わってください。(天候により若干の変更がございます)ななつぼし粘りや甘み食感など高評価を受けている北海道米が魅力。いちご大粒で甘みが強い(宝交早生・けんたろう)比布の名産品。メロン甘くまろやかな味わいと豊潤な香りがあふれる最高級品。いんげんスジは少なく甘みが強いので若いサヤを丸ごと食べられます。千本ねぎ厳しい寒さに耐え雪の下で独特の甘みを蓄える比布町特産品。ほうれんそうえぐみが少なくて食べやすい栄養価が高い緑黄色野菜の王様。アスパラ北海道アスパラは甘みが強く根元までやわらかいのが人気。みずなアクやくせがなくシャキシャキと歯切れのよい食感です。だいこん甘味があってみずみずしく煮物やサラダなど幅広く使えます。カンロ香りが良くすっきりとした甘みと優しい口当たりが特徴です。かぼちゃ栗やさつまいものようなホクホクとした甘みが楽しめます。とまと爽やかな酸味と甘みのバランスが良く料理を美しく彩ります。きゅうり色鮮やかで味も濃厚しっかりと歯ごたえある夏野菜の代表。軟白みつばさわやかな香りと風味があり椀物やお浸しにも最適です。香りとうまみが濃厚でシャキシャキと抜群の歯ごたえです。なめこ新鮮で香り高くツルンとした食感のぬめりが独特です。