一度スタンプしてください。小さじ2お料理する上で知っていただきたいこと約30分ほっくりとした里芋が入った濃厚なごま味噌味のスープ。ラー油とかいわれ大根の色合いも食欲をそそります。375g作り方1里芋は皮付きのまま耐熱皿にのせてラップをし、レンジで加熱する。(600wで約4分)温かいうちに皮をむき、食べやすい大きさに切る。2鍋にごま油を熱し、長ねぎ、生姜、にんにく、豆板醤を入れて炒める。香りがたったら豚ひき肉を加え、ほぐしながら色が変わるまで炒める。スープを加え、アクを取り除きながら5分ほど煮る。練りごまと味噌を溶き入れる。4器に盛りつけ、ラー油を垂らし、かいわれ大根を添えて出来上がり。きっかけ薬味・豆板醤・ごまの辛味×香りがクセになるひと品。無添加・オーガニックにこだわる「ひかり味噌」の公式ファンページです。「味噌」や「甘酒」などをつかった、簡単レシピをご紹介します。味噌は毎日手軽にとれる発酵食品です、ぜひ作ってみてくださいね。