2019.07.23看板ご存知の方も知らない方もいると思いますが、ヤマモトコーヒ店は東京の新宿に古くからあるコーヒー豆を売っているお店です。コーヒー豆の種類が豊富です。目次ヤマモトコーヒー店とはコーヒー豆を買ってみたヤマモトコーヒー店とは1946年創業のコーヒー店です。創業73年(2019年現在)を新宿で迎えているコーヒー店と言うこともあり、繁盛していないとこんなに長く新宿で商売出来ません。コーヒー豆をカフェなどの飲食店へ業務用として販売も行っています。卸している顧客の中には誰もが知る有名ホテルも含まれているようです。私がお店を訪れた日も横から話し声が聞こえてきただけなので確かではありませんが、喫茶店をやっているお客さんが来ていました。お店にいるときもお客さんが次から次へ来て繁盛してました。行き方は、新宿東口の新宿通り沿いの紀伊国屋書店手前の路地を入ってすぐ右手にあります。地下から行く場合はメトロプロムナードB-9出口をでて正面にあります。外観はこのような感じになっています。コーヒー豆とコーヒー器具が所狭しと並べられています。ミルやサイフォン他にもたくさんのコーヒー器具が置いてあります。一般的なものからお店で使うようなものまで初心者〜プロまで対応できるお店です。地下はお茶を売っているようだったのですが見逃して行けませんでした。おしゃれなティースプーンなども置いてあるようです。このような感じで焙煎された豆は売られています。ここで売っている豆は全て中煎りのような感じでした。生豆も売られていました。コーヒー豆を買ってみたということでいくつか豆を買ってきました。何を買ったかと言うと、ハイチ、炭焼ブレンド、ハワイコナの3種類です。値段は100gハイチが650円、炭焼ブレンド580円、ハワイコナ1880円です。自分は豆のまま買いましたが好きな挽き具合で挽いてくれます。このような感じで包装してくれます。それぞれ専用の袋があるようで袋に名前が印字されています。このままでは酸化してしまうのでコーヒー豆をうつしかえました。豆はコナだけ他の二つより豆が大きい感じです。それぞれの豆についてヤマモトコーヒーさんの説明をみてみましょう。長く心地よい余韻が残ります。軽く柔らかな酸味に甘くなめらかな口あたりハワイを思わせるフルーティーな香りヤマモトコーヒー店まだ味見はしていないのですが、特にコナコーヒーは高級品なので普段はあまり飲むことがないのでどう違うのかが楽しみです。世界の有名なコーヒーたちの紹介(コーヒーベルト)世界の有名なコーヒーの説明です。ブルーマウンテン、コナコーヒー、キリマンジャロ、エチオピア、ケニア、ジャワ、ブラジルなどなどよく聞いたことのあるコーヒーの紹介です。コーヒーコーヒーのデカフェについて!デカフェってなに??デカフェについて説明します。一般家庭では普通のコーヒー豆からデカフェにすることは難しいようです。現在では遺伝子操作でカフェインの無いコーヒーの木を栽培に成功はていますが実用化には成功していません。barista)は、バールのカウンターに立ち、客からの注文を受けてエスプレッソをはじめとするコーヒーを淹れる職業、およびその職業についている人物をいう。日本では基本コーヒーについてのプロのことを指していることが多いです。日本でコーヒー豆って栽培されてるの?日本でのコーヒー栽培について書いてます。日本国内では、小笠原や沖縄でコーヒー豆の栽培が行われています。日本で初めてコーヒー栽培が始まったのは小笠原になります。小笠原、沖縄ではコーヒー豆の収穫や焙煎のできるツアーがあります。コーヒーウインナーコーヒーとは?名前の由来、ソーセージ関係あるの?ウインナーコーヒーとはなにか?ウインナーソーセッジって関係あるの?ウインナーはオーストリアのウィーンの名前からきています。オーストリアのウィーンのコーヒーでウインナーコーヒーと名付けられました。オーストラリアではなくヨーロッパのオーストリアなので間違えないように注意してください。コーヒーコーヒーフィルターの役割、種類(ゴールド、ステンレス、セラミック、ペーパー、ネルなど)の違いコーヒーフィルターの役割と種類について書いています。ゴールド、ステンレス、セラミック、ペーパー、ネルなど。金属フィルターが再利用できエコで人気がありますよね、次世代型としてはセラミックフィルターと言うものもあります。AMコメントありがとうございます。コーヒーの情報は友達が喫茶店を経営しているのでそこで情報収集をしたり、ネットからも情報も得えたり(その際はリンクを貼らせていただいてます)、自分もコーヒー好きなので多少は知識があるので知っていることを書いたりしています。アメリカにも住んでいたので、スタバの1号店へ行ったりなどアメリカでの経験も少し織り交ぜて書いています。質問とは関係ないかもですが記事は友達に何か知りたいことなどある?と聞いてアイディアをもらって書いています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。小江戸Coffeemame蔵(小江戸コーヒー豆蔵)へ行ってきた。小江戸Coffeemame蔵(小江戸コーヒー豆蔵)へ行ってきた。自己紹介タイトルとURLをコピーしました。