大阪】ELT脳活プログラムこちらELT脳活プログラムをご受講頂いているあやこさん。プログラムには健康から得る幸せを高めるための食事レッスンがあり、実際に体調に合わせた食事を召し上がって頂きます。こちらがあやこさんの養生したい臓腑を元気にする食事↓このレッスンでは、事前に体質チェックシートなどにご記入頂き、薬膳アドバイスシートをお渡し。その後、食事レッスンの際にサンプルとして食べてほしい食材を使ったランチを作ります。全員が異なる体調で、養生したいポイントも違います。養生ポイントが同じでも、食べ物の嗜好や料理ができる範囲、ご家族との兼ね合いなどを考慮しているので、作る料理が全く変わってきます。料理なんてしたくない!という方に凝ったものを勧めても実践してくれませんし、持病のための食事制限があることもあり、自分には必要でも家族が食べないものは作らないという方もあり、これだけの品数ですがいろんなことを考える頭の体操になる時間です。この日は、お写真のあやこさんから、質問を頂きました。「なぜ、実際に料理を作らなくてもレッスンはできるのに作るんですか?」と。確かに、その質問の意図はわかります。事前に体調の分析やお勧め食材、調理法を詳しく書いた薬膳アドバイスシートをお渡ししてるので、読んでもらえばできるはずですから。体験があるとないでは、腑に落ちる感が全く違うと思うのです。