今日は何となく台中記事です。台中の街中の案内地図です。熊プーはどの辺りに出没してたかって?うーーん、オフィスから三越が見えたような覚えがあるな~。この街、整然と整備されており、とても綺麗な街並みなんです。再開発により綺麗な街並みになったそうです。時間があったら、もっと巡ってみたい街であります。下の写真は台中名物の太陽餅。(お土産に頂いたもの)台中にはそこら中にこの御菓子のお店が並んでます。太陽餅に関しては、玲小姐さんの記事がとても詳しいです。彼女の記事は文章がしっかりしているし、よくまとまっていて、お手本にしたいものであります。長く居ると、たまにこんな物を頂けるんです。いつもお土産持ってくるからと、お返しにくれました。この御菓子、日本に持ち帰り1個だけ食べました。手に持つと何故か回りの皮がポロポロと取れてしまい、なんとも食べにくかったのであります。大福類は一口で終わりになってしまう熊プーも1個全部食べきることが出来ました~。台中での台南担仔麺の最終回です。これはお店の名刺サイズ案内です。台北/台中/高雄にお店があると案内されてます。それに何と上海にまで出店しているそうです。台北は多いでしょうね。見かけたら一度如何でしょうか?さて食事も終盤戦です。お酒も進んできたところで、やっぱり野菜は良いですね。スンマセン、名前を控えておいたメモが行方不明です・・・これ、美味しい野菜でしたよ。空心菜より良い感じでした。立派な身が付いたハマグリでした。身も良いし、スープも適度な塩加減。シンプルな一品こそ、お店の腕が出るように思います。はいお待たせしました、担仔麺です。何回か担仔麺食べてますけど、これもそこそこの味。食べてきた料理からするとチョッと物足りない・・・贅沢~。最後にデザートマンゴーのアイスだったかな?ちと記憶にありません・・・たびたびスンマセン。2回目、まだまだ食べまっせ~(笑)。いやはや中華料理の懐の深さに感動しましたよ。内臓部分がすっかり空洞になってます。うまく捌くものですね~。レモン?かけて塩つけて。お~~太好吃(凄く美味しい)!魚の食感が抜群、すっきりサッパリ感が心地よかった~続いてシャコです。贅沢なお店に行くと定番のように食べてます。適度な辛さとニンニクの味付けでシャコが程好く仕上がっている。身のほうは剥いてあるので問題無し。この辺りでは紹興酒を飲んで、大分ゴキゲンになってます。はい野菜も食べないといかんです!空心菜もしっかり食べます。多く食べたのは、これだったかも・・・安上がりに出来てる??次は・・・この日の食事で一番美味しかったのがこれ!白身魚を練ってフライにしたようなものに、レタスを巻いて食べるんです・・・これ、マジ美味い!!中身がホクホクで良い味したフライを、シャキッとしたレタスで巻いて・・・もう堪りません!いやはや、こんな料理が出来るんですね。台湾、大味な感がありましたけど、これはとても繊細。日本人の口にもバッチリで、皆で感嘆してしまいました!さすがに歴史の重み・・・恐れ入りました中華料理。これも昨年10月に行ったときのもので、やや古くセピア色の写真になってます(冗談)かなり前なので、大分忘れちゃってます。上は10月10日の記事の写真です。行ってビックリ凄いお店だったんです。生簀まずはこんな生簀で好きなものを選ぶんですけど、カニさん/エビさん/お魚くん・・・いろいろ有って選択に困るほど。店の中に入り上の写真のテーブルに座ります。屋台好きな熊ちゃんとしては開いた口が塞がりません。海老まずは海老くんがやってきた。熊ちゃん、実は殻を剥いて食べるものは面倒くさくて苦手。2~3個食べてパスしてしまいました。次にやってきたのはムール貝?ちょっと違うかな??ご存知の方、教えてください・・・情け無いブロガーでスンマセン。本日は台中市に移動して仕事。風で有名な○竹市から、車で1時間強で到着。いやはや何とも忙しいであります。仕事も終わり、ホテルにチェックイン。今日の宿は、五つ星ホテル・エバーグリーン・ホテルです。サービスその他、とても良い感じのホテルです。液晶テレビ~!!とうとう液晶テレビ付きのホテルに泊まることが出来ました。近い将来、液晶TVばかりでブラウン管TVは骨董のようになることでしょう。部屋#2広いベッドです。枕が二つある理由は?・・・一人だけですよ~(笑)部屋#3この位の部屋の広さが丁度良いです。先の北京みたいに持て余しません(笑)さて明日も台中で仕事することになりました。(もう少し南下するつもりだったのが変更)ころころと、ホント良く変わるものです。コメント(3)【「春服」買うのなら、むしろ「夏服」を!】ミニマリストの「気配」の正体ってコレか!のお話。173662020/02/16糖質制限始めます。