バニラメープルウォルナッツ」を全国のセブン-イレブン2万1009店(2019年10月末現在)で発売する。90ml、税別325円。“クリーミーコーン”は、ハーゲンダッツとセブン-イレブンの共同開発により、2017年から登場した、セブン-イレブン限定のコーン形状のアイスクリーム。クリーミーなアイスクリームとサクサクのワッフルコーンのぜいたくな組み合わせが楽しめる。バニラメープルウォルナッツ」は、バニラメープルアイスクリームに、メープルコーティングと、香ばしいワッフルコーンを組み合わせた、ぜいたくな味わいが特徴の商品。食感が豊かなクルミをバニラメープルアイスクリームに混ぜ込み、優しい味わいのメープルコーティングを、アイスクリームの表面とワッフルコーンの内側に施した。メープルのおいしさに、クルミとワッフルコーンの食感がアクセントとなり、食べ進めるごとにぜいたくな味わいが楽しめるという。食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。