お酒のほうは生ビールの後、小松の野口尚彦研究所の「プレミアムヌーボー(1,200円)」というしぼりたての無濾過生原酒です。あと黒龍などを飲みました。以上飲み食いして2人で締めて15,000円弱。大体予定どおりでした。人気店だけあって、おつまみや料理の種類が豊富で、魚介類はもちろん新鮮。お値段もリーズナブルでおすすめです。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。助」ランチで「百万石の鮨」何らかの仕事がしてある握りで楽しめます「弥助」という名前を聞いてすぐ思い浮かべるのが「小松弥助」。東の「すきやばし次郎」、西の「小松弥助」と言われるほど、全国的に知られた鮨店です。その同じ「弥助(彌助)」という名前の鮨店が金沢にあります。実は「弥助」という名前は鮨屋とは縁が深いのです。それは、歌舞伎の出し物で「義経千本桜」という演目があります。その演目の三段目の後半に「すし屋」の場面があり、その鮨屋で働いている「弥助」という人物が登場します。この「弥助」は平家の侍、平維盛(たいらのこれもり)の仮の姿というこということから、全国の寿司店で「弥助」の名が付いたところが多いのです。舞台となった安宅関にちなんでつけたのかもしれません。こちらは1955年創業で、前述の「小松弥助」より前に出来ているのですよ!私は前から知っていましたが、行くのは今回が初めて。場所は金沢駅から3~4分歩いたところ。「小松弥助」にも近いですね。お昼の営業は12時から、ちょっと早く着き過ぎてしまいました。店内は広く2階は宴会場でしょうか?カウンターも長く15人ほど座ることが出来ました。大将と娘さんでしょうか?女性の鮨職人さんが握っていました。ランチメニューはこんな感じです。特選10貫セット」にすることに。ランチセットによくありがちな、まとめて皿に盛って出されるのではなく、お店特製の煮切りを付けて一貫一貫出してくれます。握りはやはり、こうでなくっちゃ!まずは生ビールを一杯だけ頼みます。アテに2品「ホタルイカの沖漬け」と「もずく酢」を出していただきました。