猫田の食事メモ猫田の食事メモ「1日1回台所」が目標。nekota29の日なので、肉をまとめ買いしたついでに砂肝も買うので、夫の好物の、オイポンドレ和えを作る。うちでは、砂肝は、筋だけでなく、銀皮も取るので、この料理での可食率は50~60%ほど。ここで外したものを全部捨てるのはもったいないので、銀皮だけ取り分け、自家製玉ねぎドレッシングと一緒にソテーに。しておいしいのですが、夫は食べないので、これは私だけで。奥は、キャベツだけのお好み焼き。キャベツだけと言っても、玉子、揚げ玉、紅ショウガと入ったら、十分らしい感じ。ご飯代わりにちょうどいい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。検索:プロフィール1日1回台所が目標。ごちそうさまが、ききたくて。