竹田フレンチBistro&cucina『champi』(シャンピ)で地元食材を楽しむ。searchプロフィール『波乱万丈の方が人生楽しい』を証明する。学び問い合わせmenuCLOSEmenuプロフィール『波乱万丈の方が人生楽しい』を証明する。学び問い合わせCLOSEキーワードで記事を検索CLOSEHOME旅・スポット竹田フレンチBistro&cucina『champi』(シャンピ)で地元食材を楽しむ。sabaoku竹田フレンチBistro&cucina『champi』(シャンピ)で地元食材を楽しむ。【駐車場や営業時間】ツイートシェアはてブGoogle+Pocketこんにちは。竹田市で共生の地域づくりに挑戦しているオクユイカ(@Saba0m)です。竹田市でもフレンチが食べられるお店があるのをご存知でしょうか。Bistro&cucina『champi』というお店です。竹田フレンチBistro&cucina『champi』で地元食材を楽しむ。シャンピの営業時間や駐車場について竹田フレンチBistro&cucina『champi』で地元食材を楽しむ。竹田の城下町の中にあるシャンピ。オーナーシェフの松竹祐介さんは、小学生の時に竹田に引っ越してきました。高校卒業後は料理人を目指し大阪へ。その後1年間フランスで本場のフレンチを学び、竹田へ。Champiがオープンしました。今回は夜のディナーに。ちなみに、シャンピは「キノコ」という意味なのだそう(^^)値段に合わせて料理を作ってくれますが、今回は3200円ほどのコースを注文。季節のスープパスタ肉料理デザートコーヒーor紅茶でした。手作りジンジャーも注文♪ジンジャーだけでなく、シナモンの味が効いていておいしい!一緒に行った方がジンジャーの味が強いのを心配していたのですが「味見してから決めますか?」と優しい言葉をかけてくれたオーナーシェフ。その他、苦手な食べ物にも対応して料理してくれるので、あまり好みでない食材がある場合は事前にお伝えすると良いと思います。前菜【津久見のヨコヅーナのカルパッチョ】ヨコヅーナというのは、大分県津久見沖で養殖する豊後まぐろのブランド。定期的に健康診断をしているのだそう(マグロなのに!!)緑のソースは里芋と菊菜のソース。優しい甘みのスープがお口にひろがります。これはもっと飲みたかった〜♡パスタ【さばとファルファッレとカーボロネロ(黒キャベツ)】ファルファッレは、パスタの種類。Molisana(ラ・モリサーナ)Amazon楽天市場Yahooショッピングカーボロネロは黒キャベツのこと。舌触りが不思議な黒キャベツ。濃くて暗い緑色なので、見た目はキャベツより海藻のような・・・。こんなパスタははじめてでした!メイン【豊後豚のグリル】ぶたーーーーーー!!きたーーーーーーー!!!!蕗の薹と赤ワインのソース。デザート【久住の千羽鶴の酒粕タルト】こちらも、竹田市久住にある佐藤酒造でつくられているお酒「千羽鶴」の酒粕タルトと、イチゴのシャーベット。竹田フレンチBistro&cucina『champi』のメニューランチメニューランチは、A(1620円)、B(2160円〜)、C(3540円〜)から選べます。全てのランチに前菜・スープ・パン・メイン・デザート・コーヒーor紅茶つきそして充実の飲み物メニュー!!(写真だけ載せておきますね)店内の様子カウンターが4席テーブル席は4人席が2、2人席が4ありましたが人数によって対応をしてくれます。おしゃれすぎず家庭的な雰囲気がただようのは、オーナーシェフの人柄が醸し出しているものだと思います。」で老舗の和菓子を堪能!カフェやランチにも。実現する社会をつくるために、現在はフリーで福祉・教育分野で動いています。田舎暮らしに憧れ大分県竹田市に移住。現在地域おこし協力隊!LGBTサポートチームココカラ!として大分県内で交流会をひらいたり講師もしてます。波乱万丈な方が人生楽しい!を証明する。コメントをキャンセル自分の取扱説明書をもってる?WRAPで生き方上手を目指す。欲しい本を無料で読む方法。高額書籍や専門書も【図書館】でおねだりっ!RECOMMENDこちらの記事も人気です。大阪2017.5.1大阪から日帰り可♪家族で1日遊べる和歌山のマリーナシティにいってきた。BOOKS』松浦弥太郎さんセレクトの古書が並ぶ本屋さんへ。」は歴史とオーガニックスイーツを味わえる。2016.11.3ジョイフル愛を語らせてくれ!大分発祥のファミリーレストランジョイフルの魅...旅・スポット2017.1.23【移住・旅行前に知っておきたい!】マレーシアの不思議な事情。旅・スポット2017.6.19都会と田舎ってどっちが良いの?7つの項目を比べた結果。2018.3.27怪しさ満点!「東京ガールズ」と名乗るカオスな場所に行ってきた。小心者でおっちょこちょい。SOGIE(LGBT)サポートチームココカラ!共同代表。交流会や講師をすることもあります。波乱万丈な方が人生楽しい!を証明する。Saba0mプロフィール『波乱万丈の方が人生楽しい』を証明する。