栄養学の基本となるたんぱく質、糖質、脂質の代謝、エネルギー代謝、ビタミン・ミネラルの働きについて学びます。この講座では「栄養バランスを大切に」、「良い栄養バランスを心がけましょう」といった言葉を見たり聞いたりします。このよく使われる、「栄養バランス」ってそもそも何なんでしょう?良いと悪いは何がちがうのでしょう?また、なぜ私たちは"栄養素"を摂取しなければならないのでしょう?基本から栄養学を学び、健康の維持・増進に活用できる力を身につけていただきます。テキスト代がかかります。下のボタンよりEメールにてお申し込みください。TEL:028-662-7166。