フードアナリスト世界の旅スマートフォン専用ページを表示フードアナリスト世界の旅フードアナリスト1級所得の筆者が世界中を旅します。食事以外にも、街で見かけた面白いもの、変なもの、当然定番ものも紹介しますよ。一言:人生の半分以上を海外(主にヨーロッパ)でお仕事しています。フードアナリストとしての目線で、海外の食文化を中心に、また関西人の血が騒ぐ変なもの、なんでやねんと突っ込みたくなるようなものまで、いろいろとブログで紹介していきます。リアルタイムでアップしていますのでそちらもあわせてよろしくお願いします。銀座路地裏のお店でディナーお食事友達と予約をとって、銀座のメインストリートのちょっと外れにあるお店でお食事会。銀座のメインストリートから一本入ったところにあり、しかも間口がとてもせまくて、狭い階段を上っていくので、知らないととても入り辛い感じ...というか、お店の存在がよくわからないので、文字通り隠れ家的な存在ですね。以前はランチで何回か行ったことあるんですが、夜はものすごく久しぶりです。いうことで...って、ほんまかいな。席ほどのお店で、こじんまりとしており、とても気さくな店主との会話を楽しみながらお食事が楽しめます。飲み干した後、お食事が出てきました。ビールにも合いますねでも、ビールはすぐに飲みほしたので、初めは白ワインから。2013軽い口当たりで、ぐいぐいいけますね。初めの一杯目のワインとしてはいい感じでした。お食事、どんどん出てきたのでいってみましょう。人でのシェアという量でね。次は、テリーヌそしてキッシュとこのあたりで、赤ワインを。...ってどんだけ飲んだんだって?いや、ものすごく飲んだんですが、最初の赤はちょっと軽めのチリ産で。2012イタリアはトスカーナのワインになりました。これも飲みやすく、ぐいぐいいきますね。人前ということなんですが、ものすごい量ですね。いただきましたよそしてさっきのワインも終わったところで、とどめのワイン。裏通りにある隠れ家的なお店。階に行ってドアを開けると、とても気さくな店主が迎えてくれます。店主一人でやっているので、予約の時に、好み、予算を伝えてのコース料理のみになります。イタリアンとフレンチを十年以上修業されているシェフが作りだす創作料理は、食べ応え抜群です。人数がそろったら貸し切りになりますので、楽しいひと時が過ごせますよ。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:この記事へのトラックバックSeesaaブログ。