2012今日のお昼はい、今日のお昼は久しぶりのタバカレラハーフコロナです。以前に美味しい一品に当たって以来ずっと期待しているのですが、今日の物も普通の味でした。アーシーな味わいは健在なのですが、一度あの味を知ってしまうとつい求めてしまいますね。残念ですが外れがあるから当たりがあるのだと諦めるしか無いですね。昼食は昨日に引き続きトーストと目玉焼きと今回はカフェラッテにしてみました。目玉焼きの方は昨日の反省点をふまえて蒸し焼きにしてみたのですが、見た目は綺麗な固焼きになっていましたね。味の方は少々水分が多かったようで、次回はカリッとした食感を目指そうと思います。トーストの方は出来上がりのタイミングを調整しましたが、この部分はバッチリでした。次は焼き方を満遍なく出来るように工夫します。昨日との違いはエスプレッソをカフェラッテにしてみた事ですが、これは当たりでしたね。マイルドな味が食事にマッチしていて良かったです。次回は今日の反省点を改善するように工夫して行こうと思います。