【きょうの料理ビギナーズレシピ】「豆とパスタのスープ」赤いんげん豆と細かく砕いたパスタが入ったボリュームスープ。豆の一部をつぶして加え、とろみをつけるのがポイント。【きょうの料理ビギナーズレシピ】「鶏手羽と大根のオイスターソース煮」骨つきチキンのうまみが大根にもしみて、格別の味です。オイスターソースのコクも抜群ですよ。【さっぱり鶏すき】しょうがをきかせ、だしじょうゆをベースにした鶏すき。風味と歯ごたえのよさで、野菜がたくさん食べられます。農事を終える日で、お事汁という具だくさんのみそ汁を食べて無病息災を祈るそうです。今回は、鈴木登紀子さんの「根菜のみそ汁」を紹介します。【きんかんなます】時間のかかるせん切りを薄切りに変えて、なますにします。輪切りのきんかんで彩りと甘い香りをまとわせます。りんご・ゆず編】[PR]氷砂糖で漬け込むだけの簡単シロップはアレンジも自由自在。今回は和田明日香さんにりんごとゆずの万能シロップを使ったレシピを教えていただきました。【昆布巻き】「巻物」は学問の象徴であり、文化の発展を願う心がこめられています。中でも昆布巻きは、「よろこぶ」という言葉とかけて、二重におめでたい一品です。早煮昆布と半乾燥のにしんを使えば、気負わずに本格的な味になります。20:05【きょうの料理ビギナーズレシピ】「豆とパスタのスープ」赤いんげん豆と細かく砕いたパスタが入ったボリュ...Tweet広告を非表示にする関連記事2018-12-06【ムース・オ・ショコラ】生クリームを使用せず、軽い口当たりは手づくりならでは。二の重】主に煮物や焼き物を詰めます。味や彩りのバランスを考えて詰め合わせましょう。二の重】主に煮物や焼き物を詰めます。味や彩りのバラ...2018-11-20【きょうの料理ビギナーズレシピ】「鶏もも肉の赤ワイン煮込み」フライパンで炒め、そのまま煮込みます。赤...【きょうの料理ビギナーズレシピ】「鶏もも肉の赤ワイン煮込み...2018-11-13【さんまのムニエル】表面はパリッとして中はジューシー。身をジューシーにふんわり仕上げるためには、一匹...【さんまのムニエル】表面はパリッとして中はジューシー。(515)はてなブログをはじめよう!d1021さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。