17:01今年の夏、暑かったですね。前に一度種菌を買って作りなおしたことがあったので、その時の種菌が1袋残ってました。冷蔵庫で保存してましたが、、、かれこれ前で、使えるのかどうか???まあだめもとで作ってみたんですよ。半日放置してたんですが、さらさらの牛乳のまま><ああ~やっぱダメか、と思い、スプーンでぐるぐる。今までは最初にかき混ぜてたら作れてたので、途中でかき混ぜるという工程を忘れてました~ふじっこの種菌です。食べてみましたが、変な酸味もなく、まろやか♪よかったです。長男が幼稚園の頃だったかなあ~ママ友からもらったヨーグルトで作ったのが最初。種菌で作り直したのは今までで2回。わりには、私はそんなに食べてないの(笑)ほぼ子供たちですね。-プロフィールAuthor:ちいは四国在住、5人家族です。横浜Blogちいはの懸賞メモ管理画面フリーエリアフリーエリアPR。