加工食品生鮮野菜ビフ穂高の商品を、電話一本でご自宅へお届けします。採りたての野菜や果物、当店で愛情いっぱいで手づくりした地元の特産など。>ふれあい体験館Vif穂高こだわりパンVif穂高は、実はパンもおススメです。地元の皆さまから、こよなく愛されているVif穂高こだわりのパン。安心・安全な食を提供したい、そうした気持ちを込めて、食材にもこだわり、手仕事で丁寧に作り上げた自慢の味を、少しご紹介いたします。Vif穂高のパンの物語り。4つのこだわりがあります。こだわり、その1.酵母のこだわり。VIf穂高のパンは、こだわりの酵母を使っています。「白神こだま酵母」]知る人ぞ知る「白神こだま酵母」は、世界遺産で有名な秋田県白神山地の腐葉土から生まれた自然酵母です。腐葉土から、秋田県の研究チームが採取したことから始まります。観点から選ばれた1株の酵母、これが「白神こだま酵母」です。この酵母を使うと、しっとり・もっちりとしたパンに仕上がります。