福島から上京して会社を興した苦労人社長。テラススタッフが訪問する度に聞く彼の人生話は深く、とても芯の強い方だと思いました。最初は「あんたら、ホントにできんのかぃ?」と半信半疑に思われていましたが、「何がなんでもやります!」と宣言したら、「よしっ!」と言って希望納期に間に合わせてくれた義理堅き社長。愛犬のコロもはじめて会ったときからはずいぶん成長。ある新郷屋の米田さん。32歳の若き社長は、テラススタッフがこういうものを作りたい!と話したときに、とても面白がってくれて、躊躇なく協力すると言ってくださいました。彼のノリの良さと決断力が沼ネコ誕生には欠かせませんでした。これからもずっとパートナーとして、よろしく頼みます!新郷屋の米田さん、すべて手作り春、さくら餡で試作品作り1連で5匹ずつ生まれます白ネコ、5匹誕生の瞬間4種類の焼きゴテジュワ~、焼き印この焼き印の位置、重要!生まれたばかりでアツアツまわりをキレイにカットしますさて、ここでご報告。沼ネコ焼の初代パッケージデザインが決定しました!!そのデザインを担当してくださったのが新潟市中央区上沼のデザイン会社、U・STYLEさん。今は鳥屋野地区に移転されたのですが、その前は沼垂にオフィスを構えられていました。沼垂テラス商店街がまだシャッター通りだった2012年10月、沼垂を少しでも元気にしたいと、この通りで小さなイベント「沼垂テラス」を企画したときに賛同していただき、フライヤー作りから出店まで、一緒に手伝ってくださいました。そのおかげで、はじめは小さなイベントのつもりが、たくさんのお客さまに足を運んでいただくまでのイベントになった・・・「沼垂テラス」の立役者の会社さんです。沼垂を知り尽くしているからこそ生まれる発想力に、デザインを託しました。沼垂テラスU・STYLEさんのブースフェイスペイントワークショップ子どもたち大喜び!U・STYLEさんが生んだキャラ“沼ピー”まだまだいろいろ報告したいこと、協力いただいた方への感謝、御礼・・・もありますが、つづきはまたあとで。『沼ネコ焼』と申します。皮と中身のバランスも絶妙!バリエーションも豊かで、いろんな味がお楽しみいただけます♪その名も・・・『沼ネコ焼(ぬまねこやき)』と申します。これからみなさまにお世話になります。地元の方々にも、また遠くから沼垂に訪れる方々にも、かわいがっていただけるお菓子を目指します。ご愛顧いただけますよう、よろしくお願い申し上げます!!デビュー目標は・・・2016(H.28)年4月3日(日)。存在は不可欠でした(笑)。表情のモデルとして・・・。考えが煮詰まったときの癒しの存在として・・・。・・・というわけで、こんなカタチの”美味しいもの”を作っています(*^^*)テラススタッフの抱いた夢は、すでに多くの方の協力のもと、かなり実現に近づきつつあります。企画書を持って、いざ東京へ!この”夢”のお話は、前進したら・・・みなさんへご報告したいと思っています。