寒波襲来で各地で降雪があった事が報じられています。詳細がわかりませんので通常日程で商品を発送いたしますが、お届け先によっては遅配等が生じる恐れがあります。ご了承お願いいたします。甘芋「紅さつま」を白麹で醸しました。麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサツマイモの産地として知られています。その山川で1897年(明治30年)に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをするなど丁寧な造りで定評があります。●「紅乃薫(べにのかおり)」は、南薩産の食味のよい甘芋「紅さつま芋」を原料にした白麹で醸した田村の限定商品です。芋の旨味のなかに田村らしい力強い味わいを楽しめます。●スタッフで試飲しました。女性陣はロック、男性陣はお湯割りと2つに分かれました。]在庫数:9数量Tweet・甘芋「紅さつま」を白麹で醸しました。フルーティーなシッカリした味わいでロック、お湯割りともいけます●南薩産の「紅さつま芋」を原料に白麹で醸しました。芋の旨味のなかに田村らしい力強い味わいを楽しめます。麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサツマイモの産地として知られています。その山川で1897年(明治30年)に創業した田村は、山川港のすぐそばにあります。山川港はカルデラ港で、港を囲むように切り立った山が迫っていて、蔵のすぐ裏にも山が連なっています。その山に自然湧水しているミネラルたっぷりの天然水を引き込んで仕込み水・割り水として使用しています。美味しいサツマイモと天然水を用い、田村は早い時期から「黒麹」と「かめ壺仕込み」にこだわってきました。田村では焼酎の一次仕込みをすべて「かめ壺」で行っています。田村では一次・二次仕込みとも「かめ壺」で仕込んだ焼酎のみを「かめ壺仕込み」とうたっています。このような蔵元の姿勢が自然と焼酎にも反映され、多くの愛飲者の支持を集めている所以だと思います。※田村の「かめ壺」は浅く埋めらています。地熱が高いための工夫だそうです。以前は埋められずに土間に置かれていました。「かめ壺仕込み純黒」や「鷲尾」は、蒸留後に原酒を「かめ壺」で数週間寝かしたあと、タンクに移され長期間熟成させています。貯蔵タンク群は、温度差の少ない昔の石造りの堅牢な建物の中に収められしっかりと品質管理がなされています。「薩摩乃薫」が上位2賞の1つである「杜氏代表賞」を受賞しました。化粧箱のない商品でギフト包装をご希望の場合、こちらのギフト包装用の化粧箱を、商品と一緒にお買い求めください。弊店は鹿児島県指宿市にある創業80年の酒販店です。本場の強みで品揃えに自信があります。毎日入荷していますので在庫切れが起きても翌日、翌々日にはほとんどの商品が入荷します。実店舗と商品を共有していますので、まれに在庫数が表示されているにもかかわらず売り切れの場合もございます。万が一、ご注文いただいたにもかかわらず在庫切れがあった場合は、担当者よりご連絡いたしますので、その旨ご了承お願いいたします。その他の地域は700円です。9,000円以上のお買い上げで、送料無料の割引サービスをいたします。同一の場合に限ります。※お醤油のみをご購入の場合には、1個口分のみ送料無料。個口毎に送料を半額分いただきます。各種お支払方法をご利用いただけます。代引き、振込、振替にかかる手数料は、お客様のご負担とさせていただいております。営業日についてご注文からお届けまでの流れご注文からお届けまでの大まかな流れをご説明します。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。商品をご注文ください。ご注文が完了しましたら、システムから自動で確認メールが送信されます。お客様の注文内容を確認し、受注確認メールを送信いたします。発送し、発送完了メール(宅急便お問合せ番号)をお送りいたします。※商品は、鹿児島からの発送となります。※通常の場合、16時までのご注文は当日発送、それ以降のご注文は翌日に発送いたします。商品のお届けゆうパックにより、商品をご自宅までお届けいたします。※西日本は発送日の翌日、東日本は翌々日がお届けの目安となります。※配送状況や天候などの諸事情により、ご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。個人情報について●お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に管理し、第三者に譲渡・提供することはございません。●ご注文に際しいただきました情報(カード番号)は、SSL技術を用いて暗号化することで保護されています。安心してご利用ください。■未成年者の飲酒は法律で禁止されています。当店では未成年者の方へのお酒の販売はお断りします。