フードアナリスト世界の旅スマートフォン専用ページを表示フードアナリスト世界の旅フードアナリスト1級所得の筆者が世界中を旅します。食事以外にも、街で見かけた面白いもの、変なもの、当然定番ものも紹介しますよ。一言:人生の半分以上を海外(主にヨーロッパ)でお仕事しています。フードアナリストとしての目線で、海外の食文化を中心に、また関西人の血が騒ぐ変なもの、なんでやねんと突っ込みたくなるようなものまで、いろいろとブログで紹介していきます。リアルタイムでアップしていますのでそちらもあわせてよろしくお願いします。>>2015年01月14日またスペインバルにふらっと昨年の秋の初めに行ったオクスフォードサーカス近くのスペインバル今回も、夕方、リージェントストリートの北の方でちょっと時間があり、どこかで夕食を食べないと...ということになって、そういえばスペインバルがこの辺にあったなぁ...と。」ということで無事にたどり着きましたあ、半年前に行った時の記事はこちらからねというわけでお店入ったら、相変わらず混んでます...今回はオープンキッチンのまん前というカウンター席へ。居酒屋って感じかな?威勢のいい店員さんの掛け声。盛り上がってるお客さんたち。」と、お願いしたのがこれ。いうのかな?ちょっと苦みとアクがあるのですが、炒められていてなかなか歯ごたえも良くておいしかったですよ。£8上の白い丸っこいのは、あのブラータチーズそうです。モッツァレラに生クリームをたっぷり入れたチーズですねとろけるような食感で、とてもおいしくいただけましたこんな風に調理するのもアリなんですね。いうわけで、そんなに時間はなかったけど、またまたおいしくお料理を楽しめました。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:この記事へのトラックバックSeesaaブログ。