^-^「真味」のキムヨンジョンと申します。韓国料理のブログが沢山あるなかで「真味」を気に入っていただいてありがとうございます。夏に暑くて辛いスープは元気が出来ると思います。いう言葉があって熱は熱で戦うって言いますか暑い時に熱い物を食べて暑さを乗り越えるという言葉です。暑さで疲れた体を熱いスープを入れた疲れをとることもあるでしょうね。家も豆腐チゲをたまにしましてコーン茶さんの気持ちが分かります。ご主人さんが辛いものが得意ではなくても奥さんが好きで作るようになると少しずつ辛さに強くなると思います。忙しい中、コメントまで丁寧に送っていただいてありがとうございます。韓国のチゲや夏に食べる料理も作ってみてください。PMはじめまして在日3世、3児の母、50歳です。韓国料理は、子供の頃から当たり前のように口にしてきましたが、レパートリーを増やしたくて、パソコンを検索していて、眞味さんに出会いました。眞智子の眞が同じ漢字だったので、よけい親近感が湧きました。写真入りのレシピは、とてもわかりやすく、あれも作りたいこれも作りたいと、目移りしてしまいます。昨日も息子の好物のえごまの醤油漬けを作りました(我流で・・・)にんにくを入れると美味しいのはわかっているのですが、自分が営業の仕事をしているのと、子供たちも臭いを気にするので、にんにくを入れずに作りました。私は、休みの前の晩しかにんにくの入ったものは食べないようにしています。ヨンジョンさんは、臭い気にせず食べてますか?これからもいろんな料理に挑戦していきます。