【1】エビは包丁で、背の部分を開きます。(ついでに背ワタを取った方が生臭み・エグミが出にくいと思います。)わかりにくい方は↑の動画の0:27あたりを参考にしてください。【2】耐熱ボウルなどに1を入れて、酒を振りかけ、軽く揉んで臭みを取ります。酒を捨てて、水けをよく切り、エビに片栗粉と塩コショウを入れて、下味をつけます。【3】2を電子レンジ600w2分加熱します。【4】プチトマトはヘタを取り、半分にカットします。【5】モッツァレアチーズを食べやすい大きさにカットします。【6】3をレンジから取り出し、コンソメ、鷹の爪、にんにく、トマト缶のトマトを加えます。【7】ラップをかけずに6をまた600wで2分電子レンジにかけます。【8】7にプチトマトとモッツァレラチーズ、ブラックオリーブを加えます。【9】8をラップをかけずに600wで1分電子レンジで加熱します。試食ではモッツァレラチーズがおいしい!と大好評でした。坂上忍さんらしい、そういうものにとらわれないところが家庭料理の達人という感じで、私は大好きです。「イタリアンが優勢ですけど、必ず後からピリッとくる。お好みでタバスコかけても合う!」とのことでした。エビチリドリアはお弁当のおかずにも良さそうだと思いました!あと、電子レンジを使って、エビマヨとかも作れそうですね♪クックパッドに電子レンジで作るなんちゃってエビマヨというレシピが紹介されていました。電子レンジで簡単!なんちゃってエビマヨ私はエビマヨのソースは練乳とジンと粒マスタードが入っているのがお店の味っぽくて大好きです。順番と時間を工夫したらいけそうな気がしました。人気の記事をまとめました!コメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。