ID:lCA役に立つ豆知識とかあったら教えてくれメンス管理人です!ここに出てくる雑学の真偽の程は確認していません。ID:CCj>>85ほとんどは食物繊維(アガロースやアガロペクチンなどの多糖類)からできており、ヒトの消化酵素のみでは分解されない。いくらかは、胃酸により分解しアガロオリゴ糖となり吸収され、生理的な作用をもつことが近年研究されている。寒天の凝固作用は多糖類に由来する。このため、パイナップルやキウイフルーツなどの果物に含まれるプロテアーゼ(タンパク質分解酵素)によって凝固が阻害されず、よってゼラチン(タンパク質)では凝固できないこれらの食材の擬似ゼリーとして利用されている。不思議.netで扱ってほしいネタ、まとめてほしいスレなどがあれば、こちらからご連絡ください。ID:t.hWs6kl0*露店で売ってるかき氷の味は色素が違うだけでみんな一緒って知ってるよね、ゴメン。ID:9fLufNpa0*こういうスレでは必ず>>154みたいな意味不明な事を書く奴がおる。本人は歴史大好きでみんなに教えたがるけど読んでも「だから何?」となる。ID:xTuQTRpX0*>緑茶はカフェイン量が多いだけで止まっては、生活に生かせない。知識になんないやんそれプラス、緑茶はカフェインの吸収が穏やかで長時間、持続的に効果があるを知ってれば、役に立つ豆知識になるそのお陰で妊婦さんが飲んでも全く問題ないんよ(というかそうでなけりゃ、緑茶ガバガバ飲みまくってた戦後の日本人が、世界一赤ちゃんを安全に産める国であり続けられたわけがないわな)疲れを取り、集中力を持続的に支え、紅茶みたいに歯につかずむしろ虫歯予防さすが日本のソウルフードって感じ。ID:CyWD0bm10*店員の話はワロタホント用件から入られると最初が聞き取れないこと多いから結局聞き直すことになる。トイレどこですか?と聞かれても最初がわからないとなんの場所を聞かれてるのか全く理解できない。すいませんを挟むだけでスムーズになる確かに。丁寧に聞く必要ないけどこういう心配りできる人はほんますごい思う。ID:4qraRYVD0*牛乳に含まれてるのは、ガラクトースで、日本語なら乳糖という、糖類だが日本人はこの乳糖を消化吸収しにくい為、牛乳飲むと腹をこわす人が日本人に多い。毎日少量ずつ飲み続ければ、慣れて牛乳飲んでも腹をこわさなくなる。ID:f2u6tK8d0*※17俺、幼稚園の頃から家の習慣で毎日、牛乳飲み続けたけどどんなに慣らしても鍛えても、飲めば腹壊してたわ・・・でも、親もその考え方で、飲み続ければ慣れる、慣れたら身体に良い物だから!の一点張り自分で抑制しようとしても食事で強制されるんで、一人暮らしまで飲まされ続けた30超えてから内科医変えたら、牛乳は日本人が飲むものじゃありませんと注意されたやっぱ若い先生だと、古い慣習に囚われ過ぎてないなうちの親は、今でも身体には良い物だと疑わない。ID:I4QQFDCh0*赤ちゃんが便秘で困った時は、綿棒にヒマシ油を含ませてお尻の穴の入り口を少し刺激してあげてって10年くらい前に80過ぎのベテラン助産師さんに言われた。ちなみに、大人だと食用のヒマシ油を少し飲めば出る。粘度でそのまま飲むのは抵抗あるから飲み物とか食べ物に混ぜて飲むと良い。旦那と喧嘩してイラってしたら旦那のご飯に混ぜてた。ID:zwXUwA6H0*コラーゲン食べる事に意味はあるぞ。腸に届いたコラーゲンそのものに人体は反応してコラーゲンを作り出すからな。怪我をしている事が前提。怪我を治すためのコラーゲンが全身に作用するんだ。ソースはためしてガッテン!な。ID:zzb6eeeM0*医者の中には個体差があることを逆手にとって都合の良いサンプルだけ抽出してエビデンスをつくり特定の食べ物を健康にいい、あるいは悪いということにして本を出して一儲けしようとする人がいる。いう医者は腕はヤブでも健康番組やマルチ系の健康食品会社から重宝がられる。なんとかとハサミは使いようだから。ネットとは不思議.netでは怖い話・オカルトから科学ネタまで、2chを中心に世界の不思議な話題をお届けしています。