南部せんべいを追求し、辿り着いた新たな世界。極限まで形を変化させたそれは、世界中のチョコレートと融合させた独特の世界観を発信するブランドです。はじまりの物語それは、幼き頃のシキの約束。商品のご案内チョコレートと南部せんべいの出逢いが生み出す美味しさのハーモニーこだわり素材を吟味し、試作を重ね、辿り着いた伝統の変化と融合。Bar(ビーントゥーバー)。Bakeしっとり、ほろほろ、焼き加減の調整で実現したやわらかな食感。Sesame創業者小松シキの南部せんべいと、ブラジル・トメアスー産カカオが巡り合いました。chocoブラジル・トメアスー産カカオのチョコレートを使ったクッキーです。3種3種類のチョコレートを手軽に味わえる小箱を詰め合わせました。いろいろな味を少しづつ楽しみたいあなたへ前次ページへチョコ南部プレミアム、はじまりの物語チョコレートと南部せんべい、約束の出逢い。それは、幼き頃のシキの約束。(南部せんべいの小松製菓、創業者の小松シキ自叙伝「むすんでひらいて」より抜粋)みどり「ブラジルって知ってるが。いう国があるんだって。二人「約束するが」「指切りするが」それがどんなに当ての無い約束でも、しないではいられませんでした。私たちは固く指を結び、振りました。五十三年後、時を越えて再会。シキは、1991年、幼き頃の親友みどりちゃんとの運命の再会を果たしました。みどりちゃんは今も幸せに暮らしていました。写真右:当社チョコレートソムリエ)シキの南部せんべいは、みどりちゃんのいるブラジル産カカオのチョコレートに出逢い、再び指切りげんまん。「チョコ南部」はみんなに愛されるお菓子になりました。約束の出逢いなのです。チョコ南部プレミアムのこだわりチョコレートと南部せんべいは、追求するほど重なる素材。素材を吟味し、試作を重ね、辿り着いた伝統の変化と融合。チョコレートは産地にこだわり厳選します。一度完成(焼成)させた南部せんべいを、あらゆるサイズに刻み、各々の商品に合わせ、食感と風味を独特なものにしています。味の監修は岩手県二戸市から世界に羽ばたくショコラティエ、猿舘英明氏が知りつくした「チョコレートと南部せんべい」をブレンドします。プラム工芸などを使用しています。今後は、岩手県産の原料とコラボレーションし、その豊かな価値を共有すべく発信します。ブラジル・トメアスー産カカオとの出会い。猿舘英明氏が知りつくした「チョコレートと南部せんべい」をブレンドします。