Masoヴェッゼナは戦争で生産量が減り、絶滅の危機に晒されましたが、スローフード運動により絶滅から救われた希少なローカルチーズです。山の空気が通る熟成庫で8〜16ヶ月間熟成します。表皮は凹凸があり濃い黄土色で、生地は黄色で粗めです。干草の香りと濃厚な風味がヴェッゼナ独特であり、後味には辛さもあります。味がしっかりとしているので、ポルチーニに合わせたり、シンプルなマカロニグラタンの上におろして召し上がってみてください。Proteins30.0gおすすめのお召し上がり方ポルチーニ料理に合わせたり、カルパッチョ(肉)の上にスライスしても。Adige返品について返品・交換チーズ・プロシュット類は生鮮食材のため、商品の交換・返品には応じ兼ねますのでご了承ください。不良品や誤納品につきましては、送料弊社負担の上、速やかに商品の交換を致しますので、恐れ入りますが商品到着後24時間以内に御連絡頂き、返品して下さい。配送・送料についてクロネコヤマト配送料等の詳細は決定次第記載します。支払い方法について商品代引き詳細は決定次第記載します。ホームページ内の記述・写真・イラストなどの無断転載を禁止します。