(いけめんとみくら)さんです。お店の前には、このような看板があるのをご存じでしょうか?お饂飩と天ぷらで、「お・も・て・な・し」ですよ。(笑)土曜日の午後2時前の訪問です。空いてるか?って思ったら、店内は満席の状態でカンター席が1席のみ空いていました。一人での訪問なので、そちらに着席。2014」での訪問です。ビールを注文しました。この日のおばんざいを適当に盛っていただきました。臭みのない牡蠣ですから、これはウマ~い松茸の天ぷらお~!松茸やん。香りも良くて、ゴッサ美味いやん!!この日は、私が帰るまでひっきりなしにお客様がご来店です。これは、一番少ない時でカウンター席だけお客さんがいない状態でも、奥のテーブル席は満席ですよ。柔らかく煮込まれているため、骨もそのままいただくことが出来ます。これは、お酒の進むアテですなぁ~ゴッサやわこいわ~!!ちくわ天なんとこの時点で、2時間以上一人酒してましたわ~(オー汗)一人酒と言っても、「名店ラリー」を廻っているお客さんや、香川県にフェリーでうどんを食べに行ってるお客さんがご来店されて、色々と有力な情報を得ることが出来ました。楽しくお酒を飲むことが出来ましたよ。お店に入って、2時間半後に注文したうどんはこちらです。和牛なめこセットこれは10月のラリーメニューで、「活麺富蔵」さんでは毎月違ったラリーメニューを提供されています。写真は、和牛なめこセットの内のなめこつけ麺つけ出汁には、和牛となめこなどのきのこが入っていました。なめこ独特の滑りもなくて、和牛の旨味が溶け込んだ美味しいつけ出汁です。麺は、「活麺富蔵」さんならではの食感です。適度の伸びと、優しいコシ。優しい食感の麺で、メチャメチャ美味しいですなぁ~!!和牛となめこの旨味が詰まったつけ出汁に麺を潜らせると、うん!これは美味い!美味しい和牛ちゃんもいっぱい入っているところもいいですなぁ~最後は出汁割りにして、つけ出汁も美味しく完汁しちゃいました。ラーメン屋さんのつけ麺には多いけど、うどん屋さんのつけ麺にはこの出汁割りは意外と少ないですね。うどんの方が、表面積が大きいのでお出汁との絡みがいいのと、あっさりタイプが多いためそのまま飲めるつけ出汁であるのが原因かも知れませんね。続いて登場は、なめこのひやかけです。きしめんで冷たい麺と言えば、名古屋を思い出しますね。名古屋風に言えば、きしころです。お出汁は、キンキンに冷やされていて、なめこ独特の滑りがお出汁にもありますね。醤油の味もグッと口の中に広がって、メチャメチャ美味しいお出汁ですなぁ~~!!麺は、きしめんなのにしっかりとしたコシがあります。意外と言えば失礼かも知れませんが、こんなに薄いのにしっかりとしたコシ。名古屋の食べ歩きで、きしめんを研究された大将ですから、本場のきしめんがここにあり!って言っても過言では無いでしょう。薬味は、おネギで無くてミョウガも意外と思いましたが、このひやかけには合っていますね。途中で、ミョウガを投入して美味しく完食。今回は、お店の滞在時間はなんと5時間です。アイドルタイムとは言え、長居させていただきました。前記のとおり色々な方とお話が出来て有意義に過ごすことが出来ましたよ。ありがとうございます。編集]>麺探偵さん私もこのきしめんがとても印象的でした。最後のジャンケンシーンは、面白く撮影出来なかったので、カットです。(オー嘘)ジャンケンが必要なうどん屋さんと思われるといけないですしね。さん最近ジャンケンのトレーニング中ですよ。(笑)11月の桜祭も楽しみです。月末やん!(オー汗)日程を調整して、また伺いますね。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。