しくお昼に!揚げ物!お酒なし!白米!下味に醤油とみりんを入れたせいか、揚げ油が3回目だったせいか、茶色くなっちゃったけど、おいしかったよ。́ω`●)完熟かぼすを添えて。大根おろしと卵のお味噌汁、ミニトマトの甘黒酢ドレッシング、ブロッコリー、黒豆。おなかいっぱいなりました♪からあげとミニトマトに柚子胡椒を足してみたら、アクセントになって良かったです。22:22)おいしそう!ごま油は、揚げ油に使ったんですか?からあげは、僕の中で美味しく仕上げたい真剣勝負の料理なので、知識を増やして技術を磨いてから挑戦したいと思っています。参考にさせてください。それから、今年もよろしくお願いします。06:38)>>1コメントありがとうございます!ごま油は下味の最後にもみもみしましたよ。揚げ油はこめ油でした。́ω`●)なっちさんの放送今年も楽しみにしていますね!よろしくおねがいします。06:50)>>2粉は片栗粉と薄力粉です。コーンスターチも気になるなぁ。唐揚げと竜田揚げの違いって下味にもあるんですか。茶色くなって正解なのかな。15:52)唐揚げは正義w揚げながらのビールとか最高ですよね~ウチは片栗粉と薄力粉半々くらいに小さじに軽くコーンスターチを入れるのが勝負唐揚げ(運動会とか、遠足のお弁当)っぽいですw、冷えてもまーまーカリッとした感じかなぁ。́ω`●)笑コンスターチ入れるんですね!気になる・・・やってみたいなーコメントを書き込むにはログインしてください。花望(かの)のブロマガ花望(かの)このブロマガのすべての記事いまブロマガで人気の記事もうこのサイトはニコニコできない。Ltd.×アカウントをお持ちの方はログインしてください。アカウント登録まだアカウントをお持ちでない方でも無料で作成できます。