飯島達徳が書いているブログです。おすすめ銘柄のご案内、日本酒についての話、上越のこと、日々のこと...書き連ねていきます。入荷しました!商品の紹介20181017ほていや酒店です。今日は午後、SAKEまつりで来場者の皆様にご購入していただく試飲グラスのセット準備の作業をしました。来ていただいたことのある方はお馴染みかもしれませんが、試飲グラス代1,500円を販売所でお支払いただくと、ビニル袋をお渡しします。その中には、試飲グラス(お猪口)と、チェイサー(やわらぎ水)としてペットボトルのミネラルウォータ、ポケットティッシュが入っています。3時間くらい作業してきました。今週末、SAKEまつりぜひお越しくださいませ!越後・謙信SAKEまつり公式サイト今日も、そのSAKEまつりに参加する蔵元の商品をご紹介します。720ml※数量限定!品切れの際はご容赦ください。新潟県が誇る酒米「越淡麗」を使用した大辛口の純米酒です。日本酒度+12のキレの良さと、米の旨みがしっかりと感じられる「味のある辛口」に仕上がっています。肩ラベルの「日本酒度+12」が自信のあらわれ!北雪酒造がとことん辛口にこだわってつくったお酒。日本酒度はプラスに大きくなるほどスッキリ辛口となっていきます。+12は、めったに見ない数字。+3〜4くらいから辛口寄りになっていくので、その際立った数字が伝わりやすいかと思います。酒米は新潟県産100%の「越淡麗」。味わいを両立させうる米です。このお酒でも、辛口でありながら旨みも堪能いただけます。発売延期のお知らせ(2019.02.26)剣一郎の酒、窪松原の酒。