チーズ正月3日もあっという間に終わり、さて、今日から早速初合わせです(^0^)9新年一発目のチーズは、こちらでした。_)m)私が行くと、どんどんチーズが切り刻まれて、ありえないミニサイズチーズが出来てしまって、、、ホント疫病神だわ。赤ワインに抜群の相性でした。フルーティーだけど、しっかりボディもしてて、飲みごたえもあって、ポイント高いです!ミッキーポイント90点くらいいってるかな。)クセがなく、飲みやすいワインでした。画像がないのですが、、、イタリアのチーズから、「ランゲリーノ」こちらは、白カビ系だと思うのですが、とにかくクリーミーで、常温に戻すととろとろ〜〜んでめっちゃ美味しいです。昨年の11月に松山三越さんで出会って以来、超ハマってます!「ペコリーノブラックトリュフ」チーズ自体の塩分は意外と控えめで、トリュフの香りがもう半端ないです!!トリュフ好きにはたまりません♡このころから、トリュフの香りにみせられて、、、完全にトリュフの虜になってしまってます。新宿伊勢丹のイタリア展でゲットしました「トルタディペゲラ」なかなか名前が覚えられなかったのですが、味覚というのはおそろしいもので、、、、どうしてももう一度食べターイと思っているうちに、勝手に名前がインプットされてました(^^;)催事の時の商品なので、それ以来どこに行ってもなかなか出会えなくて悲しい。ミルキーでとろんとろんで美味しいのですよ〜〜。個人的、勝手なランキングですので、あしからず・・・。今年はどんな、おもしろ美味しいチーズに出会えるのか今から楽しみだな。♡ますます、チーズ&ワイン街道まっしぐらな1年になりそうです!(もちろん、マリンバありきですよ(^。mikimaimbaトラックバック(0)コメントコメントを書く名前メールアドレスコメント本文(1000文字まで)URL画像内の文字列(認証コード)を入力してください。認証コードを正しく入力するとコメントが反映されます。※大文字/小文字の区別はありません。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。