SO@Rビジネスポートを拠点に、「人」と「モノ」を産み出す仕組みを推進し、広島の新しい価値と魅力を創造する(株)ソアラサービスのブログです。[制作・オペレートスタッフ(正社員)を募集しています。広島のブランド肉としては広島牛を筆頭に、幻想ポークなど牛豚のブランドはあれど、鶏のブランド肉として広く流通されているものはありません。受けている血統を持つ品種を平飼いし、通常のブロイラーの2倍程度の長期飼育を行っております。澄んだ空気の中で健康的に丁寧に育てたことで、身は硬くならず、柔らかで弾力がある食感と、ふっくらしたジューシーな味わいが特長です。現在の生産量は月間最大15トン。これだけの量を安定的に生産できるからこそ、広島初のブランド鶏と呼べるのです。広島市内を中心に20店舗以上の飲食店で提供されており、生肉としてスーパーでも販売されているんですよ。今週末のひろしまフードフェスティバルへの出展を皮切りに、廣島赤鶏のブランド化をドンドン推進していきます。ビジュアルからということで、オリシゲシュウジさんにデザインしてもらった赤鶏クンを、弊社スタッフのワカさまが手づくりでぬいぐるみをつくってくれました。NO.105ブース特にオススメは、数量限定で販売する丸焼きハーフと鶏足。どちらも超ビッグサイズで、当たり前ですが一人では食べ切れません。ご家族でグループで豪快にお召し上がりくださいね。売り切れ御免です!お早めにどうぞ!!(文:態度のデカさは赤鶏サイズ@ガンちゃん)広島のゲンキなブロガーさんが集まる広島ブログに登録しました。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。)※バックナンバーはコチラからSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。