>冷凍食材を使うからスピーディーにできる!冷凍里芋とトマトとツナ缶で洋風煮物に冷凍食材を使うからスピーディーにできる!冷凍里芋とトマトとツナ缶で洋風煮物に2019.03.20#時短#アレンジ#レシピ#おかずツイート冷凍のままお鍋に入れて煮るだけの手軽さがうれしい里芋は皮が厚い上に滑りやすいため、敬遠されがちな食材です。煮物には欠かせない根菜ゆえ、できるだけ取り入れたいと望んでいる人も多いはず。そんなときに使い勝手がいいのが、冷凍里芋。皮をむきブランチングしてあるため、袋から直接鍋に入れて調理することができ、しかも調理時間も短縮することができるんです。煮物というと和風の甘辛い味つけを想像する人が多いと思いますが、今回はツナ缶とトマトでちょっとイタリアン風にアレンジ。お好みで食べる直前に粉チーズをのせてもおいしいですよ。今夜のおかずにもう一品、いかがでしょうか。作り方オリーブオイル(分量外)でにんにくと玉ねぎを炒めたら、凍ったままの冷凍里芋、ざく切りしたトマト、ツナ缶を汁ごとと、水を加え、煮る。沸騰してきたら、固形スープの素とローリエを加えてさらに5分ほど煮る。最後に味をみて砂糖を加えてひと混ぜする。玉ねぎが半透明になったところに、凍ったままの冷凍里芋を入れる。この記事をシェアするツイート関連記事ロールレタスのスープ仕立て・ハンバーグアレンジ2絶対に失敗しようがない!カンタンなのに、料理上手に見える煮物の作り方。後編ちょっとコツでこんなに変わる!冷凍かぼちゃの上手な煮方、教えます買い置きした冷凍野菜は、どれくらいで食べ切るべき?(一社)日本冷凍食品協会による、冷凍食品情報サイト。アレンジや保存方法など、知っているとちょっと差がつくコツをプロが教えます。