讃州の鱧天付きひやかけ巡礼前巡礼中の食らうンジャーです。この書き出しばっかりやん!ブログを書くのがチョー楽です。情熱うどん「讃州」さんです。この日は、店主「久保」さんがTwitterで、「今日は比較的涼しい大阪ではございますが【ひやかけ】ご用意してお待ちしております。鱧の天ぷらとのセットにできますよ!!!」とつぶやいたから、速攻食べに行く事に決めました。(マジ汗)Twitterを見てない人の為に、表にはちゃんと「ひやかけあります!」と書いてありました。確かにこの日は涼しかったけど、ひやかけ親父にはどうって事はありません。真冬でもOKですからねぇ~12時過ぎに到着したら、お店の外まで行列です。メニューを見ずに、ひやかけの鱧天付きのセットをお願いしました。お昼には、こんなお得なセットがあるんやねぇ~どれも食べた事が無かったわ。(笑)暫く待って登場のひやかけ鱧天セットです。うどんは、綺麗な情熱トルネード盛です。本家と唸ってしまう!綺麗な盛りつけです。お出汁を頂くと、凄く上品なイリコ出汁です。かえしとか鰹節を上手く配合しているのでしょう。凄くスッキリとして飲みやすい味に仕上がっていました。昨年のイリコ出汁からかなり改良を加えているのでしょう。日々進化する情熱うどん「讃州」です。美味いやん!!鱧の天ぷらも5~6個も入っていて、とても豪華です。!見事な揚げ具合いやし、なんと言ってもプリプリの鱧で旨味タップリです。この鱧天、エエやんかぁ~これ好きやわ~~!!モチッと感のある麺。今日の麺は、エエ感じに仕上がっています。巡礼店として、連続選出の情熱うどん「讃州」さん。こんな美味しいうどんを打ってたら、選ばれるのも納得です。今回は、大阪北エリアの49番札所です。ビアガーデン」に行って来ました。ビアガーデンって久しぶり!って書いてますが、今年2回目なんですわ~8月の初めに大学時代の友人と、「阪急トップビアガーデン」に行ったばっかりです。阪神百貨店屋上ビアガーデンの売りは、なんと行ってもプロ野球の阪神戦を大画面で観戦出来ること。「Mのランチ」でお馴染みのM三郎さんなんて、「神力」のTシャツを着ての応援です。皆さん気合いが入っていて、甲子園球場に応援に行くのと同じ出で立ちです。阪神ファンなら誰でも盛り上がる一戦です。神の力ねぇ~私は「髪力」が欲しいところです。(爆)飲み放題・食べ放題で3500円。これは盛り上がりまっせ料理はビュッフェ形式の食べ放題です。グルメブロガーさんの集まりです。写真撮影に備えて、盛りつけも考えながら、取ってきてますねぇ~夏場なのに、おでんがありました。このおでんが一番美味しいって、皆の評判だったから面白いでしょう。劣勢やった阪神も、皆の応援のお陰か?最後は同点まで追いつきました。あと一本がでずにこの日は引き分けでした。隣におった巨人ファンも大きな声で応援してたし、こちらも負けじと大声援!結果は引き分けでしたが、美味しいビールを飲んで、メチャ楽しかったでぇ~!私は、甲子園球場に阪神戦をあと3回観戦予定です。悠々の鱧しゃぶうっし~師匠と行く「夜のうどん屋さんで、お酒を楽しむシリーズ」第13弾です。うどん工房「悠々」さんに飲みに行きました。カウンターがメインのお店。4人掛けのテーブル席が1席だけあります。私が一番遅かったようで、最初の写真にはボスの後ろ姿が写ってますなぁ~お待たせしました。茄子の揚げ浸し夜のうどん屋さんシリーズは、毎回フラリと訪問していますが、今回は予約しての訪問です。ボスが、「悠々」さんで鱧しゃぶが食べたいと言い出したから困ったもんですわ~メールで、早く予約しろと、矢のような催促ですからねぇ~(オー汗)ボスのいつもの行動ですから、慣れてますけどねぇ~(笑)鱧の落とし新鮮な鱧をサッと湯通しして、冷水で冷やした物を酢味噌で頂きます。していて歯ごたえ旨味ともに抜群です。きずし梅に代表されるように、基本的には酸っぱい系が苦手な私。今回のきずしは、それ程酸っぱく無くて、私には丁度良い感じです。これ以上なら、ダメやったでしょうねぇ。メインの鱧しゃぶと行きますか~~ビールから日本酒にチェンジして、絶好調の皆さんです。私は、お酒の中で唯一日本酒が苦手なんですよ~まあ、コップ一杯ぐらいなら行けますがねぇ。うっし~師匠が、早くもしゃぶしゃぶしてますなぁ~!私も負けじと、しゃぶしゃぶです。(笑)お湯につけると、牡丹の花のように身が丸くなって行きます。お~~!ゴッサ美味いやんかぁ~このプリプリ感がたまりません。お鍋に、湯葉も投入して美味しく頂きました。最後に「悠々」さんの美味しいおうどんをお鍋に投入です。「お鍋用に作ったうどんです。」と店主のお言葉だったのに、生醤油うどんで食べたいらしいねん。(オーさんも汗)そんなわがままも快く引き受けて頂きました。お鍋にも良く合ううどんやわぁ~メチャ美味かったけど、お腹パンパンですわ。最後に季節の果物も頂いて、大満足です。今回は特別メニューの鱧しゃぶですが、普段はありませんのでご了承下さいね。