加工食品生鮮野菜ビフ穂高の商品を、電話一本でご自宅へお届けします。採りたての野菜や果物、当店で愛情いっぱいで手づくりした地元の特産など。0263-81-5656安曇野穂高の自然に接しながら、そば打ちや伝統食つくりを体験しませんか?ふれあい体験館は、80名様収容可能な体験施設です。おやき作り教室(予約制/体験ご希望日前日12時までにご予約ください。)長野県伝統のおやつ「おやき」を自家製のおいしい具で作ります。所要時間:2時間(試食を含むお時間です。員:40名様まで豆腐作り教室(予約制/体験ご希望日前日12時までにご予約ください。)地元大豆を使った豆腐作り。豆の味が残った昔ながらの豆腐です。所要時間:2時間(試食を含むお時間です。員:16名様までやしょうま作り教室(予約制/体験ご希望日前日12時までにご予約ください。)やしょうまとは米で作る伝統料理で、お釈迦様の命日に供える団子のことです。「ヤショ、うまかったぞ!」と言われたのが由来と言われています。所要時間:2時間(試食を含むお時間です。員:32名様まで手作り湯葉教室(予約制/体験ご希望日前日12時までにご予約ください。)栄養たっぷりの豆乳から、湯葉を引き上げます。やぶれないように大きな湯葉を引き上げてみてください。所要時間:2時間(試食を含むお時間です。員:16名様までわさび漬け教室(予約制/体験ご希望日前日12時までにご予約ください。)わさび漬けは漬け込むところまでで終了です。ご自宅に持ち帰り、2・3日寝かせてからお召し上がりください。員:32名様までそばうち体験(予約制/体験ご希望日前日12時までにご予約ください。)信州伝統のそばうちを体験できます。所要時間:2時間(試食を含むお時間です。員:40名様まで料金については、変更する場合があります。