新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。新発田ガスのショールーム「くらすテージ」で行われるイベントの様子をお伝えしております。段々と暖かくなってきましたが、みなさんは花粉症対策はしていますか?我が家でも空気清浄機がフル稼働しています(笑)。ショールームには花粉症の他に黄砂やP.M対策にと衣類乾燥機の見学に来る方もちらほらいらっしゃいます。興味がある方は是非、ショールームにいらっしゃって下さい!お待ちしております♪さて、4月からしばらくお休みしていた3回コースの料理教室がスタートしました。新玉葱の丸ごとスープ「新じゃが」「春キャベツ」「新玉葱」が登場なんてまさに“旬食”ですね!下準備の段階で、玉葱は水につけておきました。することで皮が軟らかくなり剥きやすくなるそうで、先生は調理する前には必ず水に漬けておくそうです。スープから煮崩れないように、芯を残し、名前の通り丸ごと!味付けはコンソメと塩、胡椒だけでした。玉葱を煮込んでる間に・・ザワークラウト風を調理スタート!ザワークラウトとは、ドイツの家庭料理でお酢で一晩つけたりするそうなんですが今回はササッと簡単に!という事で“風”なんだそうです(笑)。山盛りのキャベツにベーコン、ウインナーが入り、後は砂糖・塩・酢・ローリエで味付けをして蒸し煮にしました。山盛りキャベツ!!キャベツを煮込んでる間に・・・オムレツの調理スタート!ここで、あれ?と思った方もいるかもしれませんが!(いなかったかな・・)コンロを3口同時に使いました。ガスコンロは火力を気にせず3口同時に使えちゃうんです!3口の火力を同時に最大に出来ちゃうんです!!さて、料理に戻りましょう(笑)新じゃがに、玉葱に人参にひき肉に・・・と具だくさんのオムレツでした。先生は懐かしい味とおっしゃっていましたが、私は初めて食べました。新潟ではこれが主流なのかな?あとは、卵焼きを作って巻くだけ!と文章では簡単なのですが、みなさん苦戦していました。あんなに山盛りだったのに!奈美先生もみなさんもとっても楽しそうで、終始笑いの絶えない教室でした!2回目も楽しみです!皆様、ご参加いただきありがとうございました。1DAY教室はお陰様で全て定員に満たしました。ありがとうございました♪シフォンケーキ教室は倍率3倍という事でキャンセル待ちでの受付もしておりません。(キャラ弁教室も不可)ベトナム風春巻き教室でしたら、キャンセル待ちという事でお申込み可能です。他の教室につきましては、キャンセル待ちという事でお申し込み可能です。カルチャー教室「畑の基礎知識」も定員を大幅に超えるお申込みがあったため、キャンセル待ちの受付もしておりません。実演試飲会「ラテアートを楽しもう」は、1回目、2日目とも満席ですが、キャンセル待ちでしたら受付可能です。0254-20-2525まで。スタッフにも気軽にお声掛けください。