夏に元気に!ネバネバ野菜をたっぷり食べよう!おくらやモロヘイヤはネバネバペースト状で冷凍が可能なんだそうです。冷凍して、手軽に時短にネバネバ料理が作れる方法が紹介されました!ネバネバにはムチンという免疫力をアップさせる成分が入っているのだそうです。夏風邪予防にも良さそうですね!ネバネバ野菜ストックスポンサードリンク材料(作りやすい分量)オクラモロヘイヤ作り方<オクラ>【1】オクラは額の部分を包丁で削り落とします。することで、残りの部分全てを食べることができるそうです。【2】オクラは少し長めに茹でて、ザルにあげて、水を切ります。point氷水などで冷やさないこと。水入れると、栄養面でもカリウムが流れ出してしまうそうです。旨み倍増のオクラの茹で方http://hirunandesufan.blog.so-net.ne.jp/2014-07-22【3】オクラを刻む。冷凍ならジッパー付きの冷凍袋に入れて約1か月間保存可能です。<モロヘイヤ>モロヘイヤはカルシウムがほうれん草の5倍入っているそうです。【1】モロヘイヤは茎がとても固いので、茎と葉をしっかり分けます。【2】茹でたらこちらもザルにあげて、冷まします。【3】(2)を縦横細かいみじん切りにして、ネバネバのペースト状にします。【4】保存容器に移します。こちらも冷凍可能です。【1】冷凍ストックは、冷凍袋の上からバキっと割って、そのままお鍋に。【2】(1)に出汁を入れ、加熱します。【3】手でちぎった梅干し、塩、しょうゆを入れて味を調えたら出来上がりです。色んなネバネバが体の中にしみ込んでくるようです」とのことでした。朝食用スープに良さそうですね!スポンサードリンクバジルは8月が収穫期!園芸としても一番育てやすい初心者の入門編に最適です。自宅で育てたハーブを使ったレシピが紹介されました。【1】バジルの茎は固いので、葉っぱだけを使います。【2】フードプロセッサーに調味料を入れ、バジルはギュウギュウにならない程度に分けて入れます。【3】ペーストにしたら、冷蔵するか、ジッパー付き冷凍保存袋に薄く広げて冷凍します。冷凍すると、1年中使えますし、使う分だけバキっと割って使えるのでとても便利なんだそうです。【1】バジルペーストに、オリーブオイルと塩を混ぜます。【2】トマトはヘタを取り、薄目の串切りにします。【3】(1)と(2)を混ぜ合わせます。【4】白身魚は薄切りにしてさらに盛り付けます。【5】魚の上に(3)をたっぷりと乗せたら完成です。魚嫌いなお子さんも喜んで食べられるレシピなんだそうです。安売りしてあった刺身用トラウトサーモンでやってみようと思います。スポンサードリンクコメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。