書きました!好評発売中です。熊本出張では、「食事でお金をたくさん使うのは贅沢だ」というお金のブロックの解放に勤しんでいるのは昨日書いた通りです。高級飲食店で使う1万円は「贅沢」と感じる「お金のブロック」は「思いきって食べたいものを食べる」ことで解消する!https://startover.jp/money-4/今僕は出張で熊本に来ているのですが、ふと入るお店がけっこうな高級店だったりします。お店に入って、メニューの金額を見て正直「高っ!」と思うくらいです。僕はお金を使うことは「自分を大切にする」という大切な行為だと考えているので、躊躇はするものの...普段食レポは滅多に書かない僕ですが、熊本出張中にとてもお気に入りの店ができました。機会なので、ブログに書いておこうと思います。そのお店は、「ステーキハウスバロン」です。お気付きの方がいるかもしれません。実は昨日のエントリーからもわかるとおり、このお店、僕2日連続で行ってるんですね。えぇ、わかってますよ。それくらい気に入ってしまったということです。2日連続で行ってしまったのか。それには理由があります。初日入った時はサーロインステーキをおいしくいただきました。これで満足して帰るところでした。帰る直前に奥さんから一言(夫婦で経営されているようです)。「是非シャトーブリアンを食べて欲しかった・・」ちょっとスルーできませんでした。「へ?何それ?」と思った僕。聞いてると、牛肉の中でもとんでもなくレアな部位で、なかなか食べられないらしい。シャトーブリアンについてこちら↓を見てみてください。シャトーブリアンとは何か。牛肉を語る上で欠かせないのは、シャトーブリアンという部位です。...こんな話を聞いたら、ブロガーとしてというか、スタオバとして、もう食べられずには帰れません。この日はそのまま帰り、翌日。お昼くらいから、「シャトーブリアン」が頭から離れなくなりました。回ってしまって、止まりません。気づけば仕事帰りにお店に連絡して予約してました。そんな感じで2日目のバロンがはじまります。紹介していきましょう。生き方はグーグルマップとかで見ていただくとして、近くに行くと看板があります。建物の中に入り二階に上がると、こんな感じで店が見えてきます。店内に入ると、こんな風景が広がります。実はこの店、お客様はリピーターがほとんどだそう。みなさん県外からわざわざ来られるそうで、震災後は一時的にお客様が減少しているとのこと(ホテルが保険会社の社員でいっぱいで、観光客がこれない)。そんな理由で、一時的にお店を貸切に。撮影の許可をもらって撮影しました。カウンターの中には、オシャレなグラスや、ワインが並ぶ。本当は上段にも並べてたそうですが、震災でたくさん割れたので、今は置いていないそうです。奥には個室みたいなエリアがあり、予約しておけば仲間できて楽しめそう。カウンターの中には新鮮そうなお肉が並べてあります。こんな感じで、注文したら調理してくれます。ここからはどんな流れで僕が食事を楽しんだか。疑似体験していただきましょう。コーラを注文しました。これはサービスいただきました。おいしそうでしょう?うん。ここで本日のメインディッシュのお肉を見せてもらいます。この日のお肉は佐賀の黒毛和牛(雌)だそう。シャトーブリアンはこのお肉から「おいしい部位を切り取りますよー」と説明を受けます。肉を調理している間に「スープはいりますか?」と聞かれたので、コーンスープを注文。他にもいくつかバリエーションがありました。これはステーキにセットで付いてきます。わがままをいって、大盛りにしてもらいました。写真でわかるかな?とても新鮮でシャキシャキしてます。サラダを食べ終わると、ステーキ用にナイフが変わります。カッコいいなぁと思って聞いてみると、龍泉刃物という有名なメーカーのナイフだそうです。ステーキがきそうです。お肉の味付けとしてワサビ、塩、コショウがだされます。さぁ、ついにきました!待望のシャトーブリアンです。シャトーブリアンとは、写真からもわかる通り、そのお肉の「太鼓型」みたい形の意味だそうです。写真ではわからないでしょう。ものすごくやわらかい食感なんです。ナイフで切ったこの切り口を見て想像してみてください。口の中でとろけていくような、まろやかな感じ。こんなに柔らかいステーキ、はじめて食べました。最初は何もつけずに味付けを楽しみ、その後タレやワサビをつけて様々な味を楽しみます。ワサビもステーキ用なのか辛くないです。食べたのですが、とてもステーキと合います。震災の影響でしばらく貸切状態だったので、初日は奥さん、2日目はご主人にお店がうまくいったコツを聞いていました。このお店はとにかくお肉の品質にこだわりを持ってるとのことでした。どこよりもいい肉を仕入れ、お客様に提供することをモットーにしているようです。ご主人からは「信念」という言葉がでてきました。それくらい、お肉の品質にこだわりを持ってらっしゃる名店。「今度は妻と食べにきたいなぁ」と思いました。そのためにもこうしてブログに記録しておくのです。熊本にまたきたら、必ず寄ろう。決意してお店を後にしました。思わず2日連続で来てしまう、最高のお肉が食べられるお店。高級店ではありますが、至福の時が味わえます。いう意味では、お金のブロックを外すためには絶好のお店と言えそうです。熊本に立ち寄ったら、是非寄ってみてください。高級店ですが、絶対に後悔しないと思いますよ。バロンさん、おいしいシャトーブリアン。user僕が実践している「存在給」を高める方法https://startover.jp/post-3050/心屋仁之助さんの本を読んでから。僕はどうやって自分の「存在給」をあげるか。考えるようになっている。存在給ついては以下のエントリーを参考にしてほしい。shares心屋仁之助さんのBeトレDVD「お金2」に学ぶ!お金持ちになるために僕達に必要な思考とはhttps://startover.jp/kokoroya-5/先日ブログに書いたように、最近は心屋さんのDVDにハマっている。users読んだら人生が変わってしまうかもしれない:心屋仁之助さんの「一生お金に困らない生き方」を読んでhttps://startover.jp/book-2/本を読んで、「人生変わるかも」と思える本ってそうはないと思う。先日読んだ心屋仁之助さんの「一生お金に困らない生き方」はまさにそんな感じだった。今まで自分が学んだきてこと。感じていたことが、はっきりと文章として書いてあったという感じ。スタオバ!!!僕が移動でグリーン車を使うようになったワケ-自分の価値を認めるということhttps://startover.jp/money-3/以前新幹線でグリーン車にはじめて乗った時に感動してエントリーを書いた。user(小さな実験)神田昌典さんに学び実践してみた、3週間以内に自分が欲しい物を買うお金が手に入る方法https://startover.jp/money/最近は神田昌典さんの著書を乱読している。最近読んだ以下の本に、おもしろいことが書いてあった。18,420Amazon.co.jpで詳細を見る神田さん曰く。スタオバ!!!セミナーに行く前にちょっとだけ考えたほうがいいこと-お金と時間を浪費しないコツhttps://startover.jp/life-49/Facebookをチェックしていると、おもしろそうなセミナーがたくさん情報として流れてくる。セミナーへ参加するのはとても楽しい。やみくもにセミナーに参加してしまうと、お金と時間を浪費してしまうことになる。shares毎日飲むコーヒー代はケチらないほうがいい理由https://startover.jp/money-2/「ラテマネー」という言葉がある。毎日使うコーヒー代などのことだ。気がつかないうちにけっこうな金額の支出になっていることを、警告する言葉。ラテマネーは無くしていくべきなのだろうか。最近考えてみたので、シェアしたいと思う。大手金融機関で長時間労働から「残業ゼロ」へ。出版後、年間30回以上セミナーを開催する個人事業主としても活動している。