よかったら是非(^^)。昨夜に、ささいな事からプチ喧嘩。本当だったら、ちょっと遠出する予定だったのだが、そんな気分にならず、ぐずぐずしていたら、遠出するには、もう遅い...。「久しぶりに、『御狩場』でも行こうか」と、彼の言葉に、仲直りしようと思ってか?と、訝しながらも頷いて...。確かに思えば、久しぶりだ。近藤勇の旧家のすぐ横に立つ、立派な日本家屋の老舗の蕎麦屋。入って行くと、すぐ横には打ち場があり、まさに蕎麦打ち真っ最中。今日はまだ、いくつか空いている席もあり、すんなりと通されて...暑いくらいの今日。久しぶりに開く、写真入りの定番メニューが書かれた大きな品書き。その脇には、「お勧めの一品」や「お勧めの酒」など置かれ、さらに、「おすすめメニュー」の「田舎そば」。今日は、これにしてみようと、決めたところで、彼はとうに「かつ丼」に決めていたよう。私も「田舎そば」に、「加薬ご飯」の小も付けて、二人で注文。程なく、まず出されたのは、「田舎そば」。挽きぐるみのグレー色、「せいろ」よりもやや太めに断たれた素朴な姿。した角が立ち、顔を寄せると、強くはないが、ふわりと広がる、ふっくらとした小豆に似た穀物の香り。口に含むと、もちもちっとした腰加減。噛みしめるとほのかに粉っぽさが残る、まさに田舎蕎麦の感触そのもの。噛みしめさせる蕎麦で、じんわりカカオのような香ばしさが感じられる。粋な蕎麦というのとは違う、田舎蕎麦の良さがあり、これはなかなか。汁をなめてみれば、ふっと感じる鰹の風味に、まろやかで素直な味わいの汁で、これは美味しい。蕎麦を浸し頂けば、さらに蕎麦の味わいが増し...彼の「かつ丼」は蓋付きの漆器で出され、蓋を空けた途端に、湯気が、ふわ~。玉子のとじ加減、味附けはいいそうだけど、どうしても、衣がはがれるんだよなあ、とそれがちょっと残念そう。あっという間に食べてしまった蕎麦の後で、添えて出された「加薬ご飯」。鶏肉にきのこがたっぷり炊きこまれたご飯で、これが美味しい。量も程良く、ちょこっと食べたい時には、これはいいかも。蕎麦湯を最後にゆっくりと頂いて...ご馳走様でした~と、気づいたら、打ち場前のベンチには待ち人が。相変わらず人気の程を感じながら...そういえば、ここのあったかいお蕎麦も美味しかったなあ、と、秋風寒くなった頃、又ここの「玉子とじ」食べてみたいな...。≫コメントこの記事へのコメントヨッシー様かつ丼、私は食べていないのですが、確かにボリュームありそうですよね~。#0kufgj3.[編集]えんじゅ様はい、低空の飛行機が飛び立つのや、頭上を過ぎて行くのをみるのは、楽しかったです。お祭り、ものすごく賑わっていました。私も、空から眺めてみたいです。近辺にいらっしゃた訳ですね。遠くに見えた小型機がうーんと廻り込んで着陸する様は見ていて気持ちが良いでしょう。「御狩野」も何年か前に行った事があります。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。