恵比寿フレンチトースト&ベーコン最寄り駅:恵比寿ジャンル:フレンチトーストクロスロードベーカリーの「フレンチトースト」が超しっとりふわふわ!ベーコン付きの甘じょっぱい幸せクロスロードベーカリーの恵比寿本店で、「フレンチトースト&ベーコン」を食べてきました。中まで卵液が染みていてしっとりふわふわです。渋谷ヒカリエ内で展開しているお店です(記事執筆時点)。今回訪れたのは恵比寿駅から徒歩5分ほどのところにある本店。外国にトリップしたかのようなおしゃれな店内には、職人が一から焼き上げるパンがズラリと並んでいます。毎日でも通いたくなるほど種類が豊富。BREAKFAST(オールデイブレックファースト)」メニューや、カリフォルニア×メキシカンの“カルメックス”料理がラインナップ。コーヒーやティー、クラフトビールなども提供されています。どれもおいしそう先に注文、会計をしてから席に料理が運ばれてくるスタイル。「フレンチトースト&ベーコン」をオーダーし、10分ほどでベーコンが豪快にのった一皿が運ばれてきました。価格は1,100円(税別)。熱々フレンチトーストには自家製のブリオッシュ食パンを使用。ナイフを入れるとふわっと切れて、口あたりは超しっとり。分厚いのですが中まで卵液がしっかり染みています。卵のまろやかな甘みとコクに、とろけるバターが合わさったおいしさたるや...!分厚いけど中までジュンワリ脇には大きなベーコンが2枚。焼かれたベーコンの塩気が食欲をさらに増進させます。アメリカンなサイズ再び甘みが欲しくなった口を喜ばせるのが、添えられたシロップとベリージャム。果肉のキュンとする酸味が全体の良いアクセント。様々な風味が舌を楽しませてくれます。食事にもおやつにもなれる優秀な一品。甘酸っぱい!こちらはコクのある甘み一日を通して多様なラインナップで迎えてくれる「クロスロードベーカリー」。足を運べばきっとお気に入りが見つかるはずです。