他にもキジ、イノシシ、ムフローニなど、多くの鳥や野生動物が息づいている。トスカーナらしいハムやサラミの前菜。中央にある縁がそった形状のものが、アクアパンナ専用のグラス。ワインのある食卓で、サン・ペリグリーノとペアになって活躍している。実際に、ジープに乗って源泉のひとつを訪問させていただくと、秘密の小さな建物の奥でガラス越しに小さな滝が流れている様子を見ることができましたが、こちらの中は残念ながら撮影禁止。その建物に入るのにも、その建物までたどりつくまでにも、いくつもの鉄格子を鍵で開けなければなりません。行き方を知っている人は社内でもほんの数人なのだそうです(なので、案内役の人はいくつもの鍵をつけた巨大なキーホルダーを携えていました)。アクアパンナの大きな特徴は「中硬水」という点にもあります。欧州産のミネラルウォーターの大半が硬水ですが、この場合、消化器官が発達していない乳幼児にはよくありません。その点アクアパンナは、数々のミネラル成分が少量ずつ存在しているので、赤ちゃんが飲んでも大丈夫。この「ミネラル成分が少量ずつ存在している」というところがミソですよね。日本のミネラルウォーターは大半が軟水ですから、飲みやすいけれどミネラル成分は基本的に少なく、欧州の硬水はちょっと重く感じる方もいるようです。アクアパンナは強すぎず、軽すぎずのシルキーなテクスチャーなので、どなたにでもお薦めできます。ワインと料理のある食卓で、寄り添うように名脇役を演じてくれるのです。メディチも愛した健康的で優しくピュアなアクアパンナを、ワインと共に楽しんでみてはいかがでしょうか。30mg/lトスカーナ州のシンボルでもある百合の紋章がアクアパンナの印。