2017.09.02家にある材料でさっと作れる定番ランチのパスタ。今回は「えのき」を使ったお手軽レシピをご紹介します。クセのないえのきはどんなソースとも相性バッチリ!しかもお求めやすいので、簡単に済ませたいお昼にはぴったりです。ふじたかなさんえのきのシャキシャキ食感と明太子のつぶつぶがおもしろい♪味付けはバターのみ。シンプルなのに旨みたっぷりな仕上がりです。ひよこさん相性のよいオリーブオイルとお醤油をソースに。コンソメでコクを出し、奥深い味に仕上げます。さおりんぐさん定番のペペロンチーノにしらすを乗せてさっぱりといただきます。えのきは具、かつ麺になりますよ。ちゃさん甘辛いすき焼き風のクリームパスタです。ソースが絡みやすいショートパスタを使います。**さん夏には冷たいパスタもおいしいですね。梅と生姜入りのなめたけを作り、ツナと絡める和風パスタです。▼レシピをチェック!http://www.recipe-blog.jp/profile/14312/blog/13421568和洋便利に使えるえのきのパスタ、ぜひ一度お試しください。色々なアレンジも楽しめるので、お好みの味を見つけてくださいね♪レシピブログではその他のえのきレシピも満載です!ぜひチェックしてみてくださいね。