早くて快適なブラウザをご利用ください。(東京クラス)のご案内Skypeによる遠隔受講も可能な講座です(人数限定)。詳しくは事務局にお問い合わせ下さい。(2012年度春期:2012年5月~10月)近年健康志向を背景に薬膳に対する関心が社会的に高まっています。栄養士、調理師に限らず、各分野から学問として勉強する方が年々増えています。「弁証論治」まで、1年間もしくは3年間かけて熱心に勉強し、「国際薬膳師」などの資格を取得して、さまざまな場で活躍をしておられることはとても喜ばしいことです。教室で学んだ知識が現実の課題とうまく結びつかない、生徒の質問に冷や汗をかく、答えを分かっているのにどうも要領よく説明できないなど、資格を取得したものの、十分に応用できていないと痛感している方も少なくないでしょう。常設講座として開講してご好評いただいてきました。ご受講いただきたい講座です。一人でも多くの方がご受講されますようお勧め申し上げます。)の知識を別の角度からそれぞれの臓・腑別にまとめ、その臓腑における基本知識を振り返りながら、弁証を中心に、食物を含む薬膳に適用する中薬、方剤を解説します。最終講義の2回では受講生それぞれにテーマを選んでいただき、10分~15分の発表をして講師が講評を行う実践的なトレーニングも行います。薬膳の専門家へのステップアップをめざす方が、基礎を固め、各臓腑における弁証施膳の要領を掴み、基本的な応用力を身につけることのできる実践重視の講座です。本講座は、5つの課題と、その後の演習(最終月に2回の授業で履修)の6単位により構成し、半年ごとに繰り返し開講します。5つの課題をすべて受講し終え、ミニ講義演習までした方には、本会の薬膳講師に認定し、認定証(日中二箇国語併記)を発行いたします。※欠席により今期中に課題・演習の全てを履修し終えることができなかった方は、今期は修了できませんが、翌期以降に未履修の講義だけをご受講いただくことで修了をめざしていただくことができます。未履修講義のご受講は受講料無料です(教材が改訂された場合には新教材をご購入いただく場合があります)。ご開講いただくことができます。受験資格が得られます。修了者の方のみが受験できます。◆講義(第1~10回)臓腑を5つに分類した5課題について、2回で1課題ずつの講義を行います。◆演習(第11~12回)受講者の皆さま一人ずつに、講師として講義の演習をご体験いただきます。翌期以降2年以内ならば、同一テーマ回を1回無料でご受講いただけます。※講義日時は、受講者と調整の上で多少変更する場合があります。※第1~10回の講義の様子を無料でご見学いただけます。事務局にお問い合わせ下さい。※上記受講料には、消費税・教材費を含みます。※国際資格を取得される場合には、別途の費用が必要となります。Map]〔ネット受講〕Skypeによる遠隔受講も可能な講座です(人数限定)。詳しくは事務局にお問い合わせください。