swissjohoコメントをどうぞ日本では随分長く肉ブームが続き、熟成肉やジビエなど選択肢も多岐に渡っています。スイスでも牛肉の消費が増えています。(Proviande)」の調査によると、昨年度の一人当たりの牛肉の年間消費量は14kg、10年前に比べ4kg増加したと言います。輸入肉のスキャンダルもあったため、国産牛肉に対する需要が増えています。ところが、以前スイス情報.comでもお伝えしましたが、牛乳の価格の下落で酪農家の廃業が相次ぎ、国内の牛の数が減り需要が追い付いていないのが現状です。そのため、スイスのマクドナルドは、以前は国産肉を使用していたハンバーガーに、今後オーストリアからの輸入肉を利用することを発表しました。Hagenbuch)氏は分析しています。(Kabier)」というブランド牛がいます。神戸や松坂のように知名度が上がると、食肉業界も活性化できるかも知れませんね。コメントをキャンセルコメントを投稿するにはログインしてください。計画中の日本人やスイスに住む日本人のサポーターとして、現地の人しか知らない情報や日本人だからこそできる気配りのあるサービスを提供します。magazineスイス情報.comがお届けする無料メールマガジン。おかげさまで大好評!登録はこちら。メールマガジン登録内容の変更はこちら。スイス情報.comに掲載の記事や写真の無断転載を禁じます。全ての内容は日本の著作権法、並びに国際条約により保護されています。form.当サイトでは利便性向上や閲覧の追跡のためにGoogle・他提携サービスによりCookieが使用されています。サイトの閲覧を続けた場合Cookieの使用に同意したことになります。