本当にちょっとだけのコンビニに行って来るだけで疲れた、、って口から自然に漏れます。「真味」を見て少しでもグリコさんが笑顔になれたらいいです。^-^干したら1年冷凍保管しても大丈夫なので多めに買って保管してもいいかもしれないですね。えびの塩辛は入れなくても干したらのだしがすごく効いてるので塩だけの十分おいしいです。使うところがないのなら買わなくてもいいと思います。干したらスープは家で作ってもとても美味しいので時間がある時に是非作ってみてください。いつも楽しく「真味」を見て頂いてとても感謝しております。^-^今日は雨っぽいですが、、良い一日を過ごしてください。こんにちは^^私も、「ブゴック」をリクエストしたかったので、リクエスト第一弾、このレシピ、すごくうれしかったです!!!今年の冬、極寒のソウルで初めて食べました。何度かチャレンジしたのですが、うまくできなくてあきらめでました・・・(>_<)約半年、冷凍庫で寝むっていた「干したら」の出番でした!ヨンジョンさんのレシピ通りやっていったら、美味しくできましたよ。干したらをフライパンで炒るのがポイントなのかなぁ~??ほんとに、いい出汁がでました。次も期待してますね・・・。こんにちは^-^ちかさん。嬉しそうな顔がここまで伝わってきて私もとてもハッピになりました。作ってよかった!リクエストお願いして本当に良かった!そうですよ。ブゴックは家で作ってもとても美味しいスープです。私は家で作るブゴックが店より美味しいと思ってる韓国人です。^-^家に眠ってるブゴこれからたまに出してあげて下さい。子供にもとてもいいし疲れた主人にとっても癒される愛を感じるお母さんの味です。うちの主人はいつも美味しく食べることしか知らなくてブログを見て初めてブゴって焼くんだ~~え~~すごい~~って独り言で見てました。そこがポイントです!!!香ばしく焼くことですね。AMこんにちは初めてこのブログを知りましたどれも美味しそうで今夜の食卓は豪華になりそうです我が家には3人の子供がいますが真ん中の中学生の男の子が痩せていて困っています。キムヨンジョンと申します。たくさんの韓国料理のブログの中で遊びに来て頂いてありがとうございます。3人兄弟のお母さんですね。^-^毎日忙しい日々で大変ではないですか?私は7歳と4歳の兄弟なんですが、いつも喧嘩ばかりでその上に私の怒鳴る声で一日静かに過ごす日があまりないです。^-^中3ならよく食べる時ではないですか?炊飯じゃを抱えて食べる時期ですよね。この夏はスタミナにもなり、辛醤油味で食欲をそそぐ韓国料理を計画していますのでよろしくお願いします。なにか気になることがありましたら気軽に聞いてください。AMヨンジョンさんこんばんは!今日ブゴク作りましたよ^^香ばしく焼いた干したらが本当にいい味を出して、優しいスープになりました!食欲の落ちる夏にありがたいスープですね(*^_^*)干したらは短時間の煮込みなのに、いい歯ごたえを残して柔らかくなるのですね。意外にもとても簡単にできるところが嬉しいです。グリコさんこんにちは。今日もとても暑いです。水をこまめに飲みながら体を守りましょうね。作りましたか?^-^嬉しいです。何より美味しく出来たようで本当に良かったです。簡単で作れるのに干したらのだしもしっかり出て来るし、グリコさんがおしゃったとおりにタラも「いい歯ごたえを残して柔らかくて」美味しいですよね。私もいつもキムチを入れて食べてますが、主人があっさりしたとんがらしをかけて結構辛口にして食べてます。^-^すごく分かりやすいコメントありがとうございます。ブゴックを作りたい「真味」を見てくれる方々に作る気持ちを与えるコメントでした。二日酔いに、風邪に、朝のスープに、良いスープです。これからもブゴック食べてください。PMヨンジョンさん、こんにちは^^ここ最近ブゴックが気に入って何度か作りました。炒られたブゴはホント良いダシ出しますね〜。美味い!私の中で韓国料理と言えば辛いものだったんですけどブゴックでイメージがすごく変わりました。ダシ汁に、味付けはこれだけで良いの?と思いながら少しばかりのアミの塩辛と塩を入れて出来上がり。干物なんて実家に帰ると母が雑煮に少しばかり入れるくらいで自分で作って、しかもこんなに良いダシが出せるとは思ってもみませんでした^^昨日は、シアトルの日本人の集まりにヨンジョンさんのレシピで作ったチャプチェとコチュジャンオデンボックムを持って行きました。みんなで完食です^^出来るだけヨンジョンさんの説明通りにやってみて数時間後に食べる頃にも彩りがキレイでした。(自分流だと野菜を長々と炒めすぎちゃうんです^^;)オデンは味が染みてたし、チャプチェの麺もまだコシがあったし上手くいったと思います(私にしては?^^;)そこでワインを大量に飲んじゃったので、今日もブゴックだったんですね(笑)ということで、今週末も美味しく過ごせました。まったけさん~~お元気ですか?そっちは寒くないですか~~?日本は冬らしくなって来ました。暖かかったですが、、ブゴックいいですね。冬にはよくつくりますが、飽きないやさしい味だと思います。二日酔いには何より素晴らしいスープでしょうね。^-^豆もやしがあれば入れてみて下さい。はまりますよ~~^-^もやしはNGですので、豆もやしです。胡椒がきいたグゴグッもとても美味しいです。ためしてみてください。いいパーティじゃないですか(「眞味」の料理が入ってるだけで、^-^)皆さんが美味しく完食したならたぶん私より美味しいチャップチェやオデンボックムが出来たと思います。時間が経ってもチャプチェにコシがあってもっちりしたのはまったけさんの腕ですね。素晴らしいと思います。(チャチャチャ拍手の音)今頃はまだ二日酔いから復活して美味しいワインを飲めますね。12月に入るとお酒を飲むパーティも多いと思いますが、ブゴックという強い見方がある!っと飲み過ぎないようにしてください。PMはい、元気にしてま〜す^^こちらも最高気温6度、最低1度って感じでホント寒いです〜。寒い日に食べるブゴがすごく気に入ったので年末に大阪の実家に帰る時にこっちからブゴを買って帰ろうかなって思ってるほどです^^(鶴橋に行くにはちょっと不便なので)絶対両親も好きな味だと思います。「豆」もやしですね?早速次回入れてみますね〜。はい、良いパーティーでしたよ〜(笑)料理上手な人たちが多いので自作の料理を持っていくのは案外緊張するんですけど今回問題があったとすればもっと多めに作っておけば良かったってことですかね^^そして、、ヨンジョンさん色々とお忙しい人なのにホントいつもありがとうございます。