一般の烏龍茶よりこくが深く、渋さを抑えたなかに麦芽の香りと甘い余韻が楽しめる。東方美人茶は、茶葉をミドリヒメヨコバイに咬ませることで独特な香りを出す。深みのあるこくのなかに完熟フルーツの甘みが広がる。農薬や化学肥料を使用せずに栽培し、葉を完全発酵させて作る。ミルクと蜂蜜の香りを帯び、こくと風味が独特だ。試飲してみようより美味しく台湾茶をいただくには南京店がおすすめ。号)は台湾原種にアッサム茶をかけあわせた新しい品種で、ペパーミントとシナモンの香りが余韻を残す。桂花烏龍茶は、木犀を取り入れた花茶で、視覚と味覚の両面から楽しめる。シリーズ台湾らしいパッケージの「喜慶台湾シリーズ」は、幸福の象徴たる「米」がをデザインに取り入れられている。組み合わせたカラフルなパッケージが印象的。テトラパックタイプのティーバッグには茶葉が丸ごと使用されている。茶葉本来の自然なうまみとともに、渋みのない澄んだ甘さをじっくりと味わうことができる。豊富な種類がそろい、いずれもコンパクトでお土産には最適だ。メートルの阿里山産を採用。清純な大気と起伏のある地形がもたらす阿里山茶は香りが高く、フルーティーな口当たりが特徴だ。瑞々しい花を素材に、宋代の古法を用いて手作りされる花茶の一種。茶と花を相互に重ね合わせ、焙じることによって、澄んだ花の香りと余韻のある味わいを生み出した。セットは玫瑰烏龍(バラ)、桂花烏龍(モクセイ)、梔香烏龍(クチナシ)、樹蘭烏龍(アグライア・オドラータ)の詰め合わせとなっており、多彩なバリエーションが楽しめる。95号+886-2-2561-873810:00-21:00www.dechuantea.com※掲載情報は取材時のものであり、現在の情報とは異なる場合があります。今日は、MRT民権西路駅から徒歩七分ほどの、中山北路にある奇華餅家に、お土産を買いに来ました。