BUTAO」神田店を2月2日にオープンさせる。ラーメン凪は新宿ゴールデン街の一軒からスタートし、今ではシンガポールやフィリピン、米国など、世界6か国で35店舗展開している。同店では、これまでの煮干しラーメンではなく、豚骨スープをベースにしたラーメン「豚王」を販売する。ラーメン凪の海外店舗で販売されていた商品だ。神田店が国内初の旗艦店となる。「香港で煮干しラーメンと豚骨ラーメンを提供した際、現地では豚骨ラーメンの方が好評で煮干しラーメンは魚臭いとか、魚だしのスープはあまり食べないといった反応があった。現地に支持されるのは豚骨ラーメンと分かり『ラーメン凪香港店BUTAO』という名前でスタートさせた」と話す。神田店ではオーソドックスな豚骨ラーメン「豚王」のほかに、焦がしニンニクのマー油ベースで黒ゴマとイカ墨の深いコクの「黒王」と、自家製のラー油ベースで香味野菜の甘みとうま味の「赤王」、バジル×オリーブオイルの香味油ベースでマイルドなうま味の「翠王」の4種類を販売する。来店客はオーダー用紙で好みのスープや麺の硬さ、ニンニクの量、味の濃さ、油の量、唐辛子ベースのタレの量を選ぶシステム。その先行試食会が30日に行われた。「豚王」はシンプルでサラサラとした豚骨スープに細いストレート麺がよく絡み、食べやすい感じ。ラーメン凪といえば、煮干しラーメンのチェーンとして一世を風靡しているが、ライバルチェーンの多い豚骨でもイケるのか、注目だ。ピックアップ【ジャニーズ、元SMAPメンバー】本紙がつかんでいた不穏情報を一挙公開!本紙がかねて伝えてきた「ジャニーズ帝国の激震」が、ついに究極レベルに達した。今年で46回目の東京スポーツ新聞社制定「2019年度プロレス大賞授賞式」が16日、都内のホテルで行われた。女子からヤング、ベテランまでレーサーの人柄を紹介。アルバイト募集65歳までの経験者求ム。仕事内容は紙面の校閲作業全般。やる気のある方、上記をクリック!アルバイト募集18〜30歳(高卒以上)。仕事内容は編集局の補助で原稿運び、郵便仕分けなど。