゚良いお年をお迎え下さいませ♪゚・*:.。加え→クッキングシートを鍋の形に切り真ん中に穴を開け→豚肉の上からかぶせる。→蓋をして煮込む★クッキングシートすることにより満遍なく煮汁をまわすことが可能で必要以上に水が蒸発するのも防げる。減っては水を足しを数回繰り返すことになる。(ねりごま)あるある大辞典で紹介されたごまの効力。純100%のねりごまです。化学調味料を使用してないので、自然な味が引き出せます。Blog!れいほうさんの檸檬軟鶏の作り方をアレンジの作り方・レシピです。適量1.地鶏(若鶏)ムネ(モモ)肉(皮を下にしてまな板に広げ)→凸凹してるのでこれを均一に(出っ張っている部分に横から包丁を入れ広げる)→A.すり込んで(包丁の背で縦横#に叩いて)→食べ易い大きさに(切る)2.1.に(とき卵・片栗粉)しっかり衣レモンソースの材料を→揃える(メイヤーレモン(レモン)を絞り・輪切り)★メイヤーレモン(レモン)の準備-簡単♪ワックス落とし・卸レモン皮(まな板の上で)皇帝塩(塩)→メイヤーレモン(レモン)の(皮)擦りつける(全体)(レモン)香りが微かにする程度>→流水で皇帝塩(塩)を洗い→水気を拭き取り(ワックス落とし完)→(卸しがねで)メイヤーレモン(レモン)皮卸し→(卸しがね)竹ぐし(爪楊枝)で卸しメイヤーレモン(レモン)皮を取り出す。切りにしたら、熱したフライパンに油を引き炒めフライパンから取りす。煮玉子の完成!!*完成画像は、漬け2日目***卵の大きさと火加減(沸騰後)で半熟度が異なります。皮を剥く際、プヨプヨと手ごたえあればかなり良い出来の半熟です。