週末の京都の朝は、コンパクトなニュースと最新の気になるライフスタイルやトレンド情報で彩り豊かに。働く女性ならではのビューポイントでインタラクティブにその日のニュースをさらっとピックアップしながら、楽しく、柔らかい内容でお届けしていきます。豊かな朝の時間をお届けします。林孝樹さんをお迎えしました。先代の教えに「お酢の店は料理を支える縁の下の力持ち。」というものがあったそうですが...今朝はこの「お酢」について教えていただきたく、スタジオにお越しいただきました。いわれて、頭に浮かぶ調味料の一つは「ポン酢」ですよね。全国に様々な種類のポン酢がありますが、好みのポン酢があるという方は少ないのではないでしょうか。「自称ポンラー」という秋田さんも「だいだい」「すだち」「柚子」のポン酢を試飲され上機嫌な様子でした!また「孝太郎の酢」では、世界に一つだけのMyポン酢体験イベントもされています。こちらでは、上質な一番出汁とじっくりと熟成させたお酢を調合したベースに、柚子やスダチ、だいだいなどの香り豊かな生果汁を加えながら、お好みの味のポン酢1瓶(360ml)に仕上げていただきます。Myポン酢体験は3日前までの予約制で、朝10時、12時、14時、16時の1日4回開催されています。参加者からの「今すぐ自分の造ったポン酢を食べてみたい!」という要望が多いことから、16時からの参加者のみとなりますが、自分の造ったポン酢でお鍋のフルコースを味わうことができます。お鍋は、年間を通じて用意されている「豚しゃぶコース」の他に、季節限定で「ふぐ」や「鯛」「鱧」もあるそうですよ。詳しくは、林孝太郎造酢のホームページをご覧ください。新しい商品として「朝のレーズン」「夜のラムレーズン」を販売されています。「朝」は、こだわりの100%ぶどう果汁と和歌山県産南高梅から作った梅酢を「孝太郎の米酢」でさっぱり仕上げた一品です。食卓で、ヨーグルトやトーストにトッピングするだけで、しっかり栄養補給できますね。「夜」は、さとうきびから無添加で作られた沖縄県産ラム酒で味付け。クリームチーズに合わせれば、アルコールにぴったりのおつまみに早変わりという大人な一品です。今回は、この「朝のレーズン」と「夜のラムレーズン」を1つずつにして1名様に、さらに「利きポン酢セット」を1名様にプレゼントいたします。プレゼントご希望の方はこちらからご応募ください。INTERVIEW』本日は、西陣のお酢の老舗「孝太郎の酢」7代目当主の林孝樹さんをお招きしました。