レシピ検索(一品)レシピ検索について検索結果ごはん岩槻の農家さんから納品している新米で、ふっくらおいしいごはんです。...なめたけ和ええのきたけをしょうゆで下煮して冷まし、和え物を作りました。歯ごたえのよい和え物です。埼玉県では色々な野菜が採れますが、その代表が「小松菜」です。埼玉県は、日本一の小松菜の産地です。関東地方で「たぬきうどん」というと、揚げ玉が入ったうどんを思い浮かべますが、京都...ゆず香和え旬のゆずを、果汁と皮の両方使いました。ゆずの香りがすると思います。きゅうりは、埼玉県産のものを八百...おっきりこみうどん(地粉うどん)おっきりこみうどんは、埼玉県の秩父地方の郷土料理です。大根、にんじん、ごぼうなどの根菜とさいたま市産の小松菜がたっぷり入った汁ものです。(平成26年5月市...小松菜のいそか和え野菜を茹でて、しょうゆと刻みのりで和えたシンプルな料理ですが、子ども達から人気のある一品です。埼玉...岩槻ねぎラーメン岩槻地区伝統野菜の岩槻ねぎをたっぷり取り入れたラーメンです。岩槻ねぎは、岩槻原産の葉ねぎで、味は甘...ブロッコリーとえびの炒め物ブロッコリーは、埼玉の代表的な農産物です。ブロッコリーにはかぜを予防する働きをもつビタミンAやビ...梅おかかあえ埼玉県は、小松菜の生産量14,400t(平成18年度)で、全国1位です。本来はそうめんを使いますが、豆乳で色付けされた秩父産こんにゃくを代用して、ヘルシーに作りました。星...里山うどんきのこ、山菜など里山の幸がたっぷりはいっています。きのこは1年中、お店で売っていますが、秋が旬の食...うぐいすきな粉パン狭山茶は、「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」というとおり、全国的にも有名で、とてもお...小松菜チャーハンさいたま市見沼区産の小松菜を使ったチャーハンです。チャーハンの中に色とりどりの具がたくさん入ってお...ねぎスープねぎスープに使われている長ねぎ、にんじんはさいたま市見沼区内で収穫されたものです。「きりたんぽ」は、杉の棒につぶしたご飯をまきつけて焼いたもの。棒から外して食べやすく切って煮込んだ...くわいご飯くわいは埼玉県の代表的な農産物です。1年を通して今の時期しか収穫されません。地元でとれた旬の食材を...小松菜とわかめのサラダ小松菜は、ビタミン類だけでなく、カルシウムや鉄分も豊富な食品で、埼玉県で生産量の多い野菜です。旬のものを取り入れた料理として、里芋を使ったカレーを作りました。今回は、たまねぎ、にんじんも形が残...菜めし寒さの中で育った地場産の小松菜はとても甘みがあり、茎の部分もとろけそうな食感でした。豚肉を炒めて味...磯香和えさいたま市緑区でとれたしゃきしゃきした小松菜と、もやしをのりとしょうゆで和えました。のりの風味がよ...たこめしタコを調味料と生姜と一緒に煮て、炊いたご飯に混ぜ込んで作りました。