めの第一歩!心も身体も笑顔になる「麹生活」一緒に始めませんか?塩麹を塗って、お肉を柔らかくする以外に、使い道がわからない。いうお話を良く聞きます。麹料理の美味しさ、簡単さを体験してください。わかりやすく丁寧にご紹介します!※写真はイメージとなります。前回の写真などが含まれております。ご予約はこちら※多少時間が前後する可能性があります。※定員に満たない場合は開催中止となる場合がございます。大学時代イタリア語を専攻し、イタリアへ短期留学した時にイタリア料理を学ぶ。結婚後、夫の転勤で台北駐在して美味しい中国料理に出会いお料理に目覚め、様々な資格を取得。現在は自宅教室と富澤商店にてデモンストレーションによるパンの講師を務めている。みんなの『美味しい!』の笑顔が見たくて、そして、今日食べたものが明日からの自分の身体を作る、との思いで日々料理を研究している。編集トップへ戻る閉じる。