特徴にも違いがあります。特有の香りと濃厚な甘み、ほのかな酸味のあるマンゴーは人気の果物!おすすめの種類や美味しいと人気のものをご案内します。スポンサードリンクマンゴー品種の特徴マンゴーは、古くよりインドを中心に栽培されていて、日本に伝わったのは、明治以降といわれます。現在日本でも、ハウス栽培が盛んに行われるようになり、宮崎県の「太陽にたまご」などで、マンゴーの認知度も一気に上がったようです。「果物の女王」といわれることもあるマンゴーは、濃厚な甘さと酸味ジューシーで特有の香りが魅力的な南国のフルーツです。日本で見かけるマンゴーには、アップルマンゴー(アーウィン種)が多く、ペリカンマンゴー(カラパオ種)、キーツマンゴー(キーツ種・ケイト種)ほかに、ピーチマンゴー、タイマンゴーなどあります。品質が低下している場合がありますので、選ぶときの参考になります。完熟前の硬いマンゴーは、「追熟」が必要です。食べる2~3時間前に冷蔵庫で冷やして食べましょう。長く冷蔵庫に入れておくと、低温障害で色が黒くなりやすいです。マンゴーの品種人気おすすめアップルマンゴー(アーウィン種)熟すと、リンゴのように赤く色付くことから、アップルマンゴーという名前が付いています。国産マンゴーのほとんどが、アーウィン種のマンゴーで、果皮が赤く果肉はきれいなオレンジ色です。濃厚な甘味とほど良い酸味が人気です。樹上完熟させて収穫するので、甘味が強く品質が高いのが特徴です。熟れ落ちたものを収穫したマンゴーになります。「ヘイデン種」などがあり、国産マンゴーと同じような形や色をしています。熟してくると、リンゴのように赤く色付くことから、アップルという名前が付いています。輸入物は、早めに収穫して輸送し追熟させます。●ブラジル産10月~4月マンゴー品種味色大きさで選ぶ!!ペリカンマンゴー(カラバオ種)イエローマンゴー・ゴールデンマンゴーなどといわれ、ペリカンのくちばしのように見えることから、付けられた名前です。通年出回り、まったりとした甘味とほどよい酸味のバランスが良く滑らかな口当たりです。フィリピンから輸入されているので、フィリピンマンゴーとも呼ばれています。玉分(ぎょくぶん)台湾の育成品種で、外見はアーウィンに似ています。香りが良く滑らかな食感が特徴です。金蜜(きんみつ)台湾原産のマンゴーです。丸みのある楕円形で、果皮も果肉も濃い黄色をしています。ジューシーで甘味とほどよい酸味があり、濃厚な味わいが特徴!!糖度が20度以上になるものもあります。●国内では、沖縄県で栽培されています。300~500g程度キーツマンゴー(国産)主の沖縄で栽培されていて、大玉のマンゴーで500gから大きい物は2kgにもなるようです。果皮は緑色で完熟しても色は変わらず、追熟の必要な品種です。収穫後、10日~2週間が食べ頃!!まろやかな甘味と酸味があり、繊維質が少なく優しい口当たりです。果皮の一部が赤くなるものもあるようです。果皮の色は黄色で、果肉も黄色く、なめらかな舌触りと濃厚な甘味があります。タイで栽培されていて、「ナンドクマイ」の品種で、「花の雫」という意味を持ちます。イエローマンゴー、ゴールデンマンゴーともいわれます。日本が秋冬になる頃に、オーストラリアから届きます。口当たりが滑らかで、まろやかな甘味があります。選ぶ楽しみが増えてように感じます。国産のアップルマンゴーは絶品です!でも高い!輸入物も、ちゃんと追熟してあれば、甘くジューシーで濃厚な味わいが楽しめます。