̄;)がぁ〜ん!!具材に入ってません_(._.)_☆。☆=おまけ=☆<>おでん具材煮込み最中・温め直しの最中おでんだし汁が(。)ピンチ(鍋の底におでん具材が。大根のしたごしらえの完成!!◇お店では、下ゆでした大根を一晩水に漬けてるそうです。味に豆乳を加えた、ふんわりとした食感と優しい甘さが味わえるおでん種です。●汁吸いがよく、おでんや煮物に最適です。●食べやすい大きさも特徴です。豆腐と白身魚のクリーミーなおいしさが特徴です。鶏ガラスープ顆粒小さ1/2弱をお湯200ccで溶かす。★ぬるま湯150ccで戻しましたぁ!!チンゲン菜は、3等分にして→茎の部分は、くし切りにして赤ピーマン(赤パプリカ)パプリカ黄色は、みじん切り干し椎茸を薄めに切る→チンゲン菜は、葉の部分と茎の部分を分ける豚ロース肉(とんかつ用)を包丁で#に両面を叩いてお肉の厚みを薄くする。★包丁で叩く事でお肉が柔らかくなります。下味付き豚ロース肉に下衣用の薄力粉を全体にまぶす★油はねを防ぐ為に下衣をつけます。約2/3を使ってとろみをつけてます。páigǔ、パイコー、パーコー)もともと豚などのスペアリブ、すなわち骨付きあばら肉のこと。日本では、転じて、それに卵と小麦粉の衣をつけて油で揚げた肉料理のひとつを指す。本来の意味からすると「排骨」とは呼べない。**日本の家庭料理としての排骨・パイコーは、豚ロース肉などを使うのがどうも主流みたいらしい!?中華料理店などでも、骨付き豚ロース肉を使って排骨・パイコーと呼ばれてる場合も多い!!**<ぱいこーはん、ぱーこーはん)>>片栗粉でとろみをつけた醤油味のタレとともに排骨・パイコーを白飯にのせたもの。<ぱいこーめん、ぱーこーめん)>>醤油味のラーメンに排骨・パイコーをのせたもの。排骨ラーメンと呼ばれ場合もある。日本のものよりも排骨・パイコーの(肉)サイズが大きい。パイコー飯よく売られている。食品の「カレー」を掛けた『華麗(カレー)ぱん』が、山崎製パンより発売されることが決定しました。製パン」も、原作者の「山崎豊子」さんと掛けた形。「ドラマの大作感だけでなく、遊び心も感じて頂ければ...」と作られた商品となります。ありがとうございます。大家さんのSeesaaさんがリニューアルにともなうメンテナンス作業を実施いたします。本作業に伴い、下記の時間帯にてSeesaaブログのリニューアルにともなうメンテナンス作業を実施いたします。サービス停止範囲Seesaaタグ検索、Seesaaショッピング、Seesaaブログ、Seesaaダウンロード、アカウントの全サービス本作業中は、Seesaaの全てのサービスがご利用いただけません。seesaa.jpおよびseesaa.netドメインの全てのページが表示されません。本リニューアルにともない、Seesaaブログにおいて以下の変更がございますので併せてお知らせいたします。総合、アクセス、コメント、トラックバックの各ランキングを統合。人気のビデオ、オーディオ、ブログを最新、デイリー、ウィークリー、マンスリーで集計します。・「記事ジャンル」の一部変更ポッドキャストや地域などの記事ジャンルを使いやすく整理いたします。・ポッドキャスト専用ページを新設Seesaaブログで人気のポッドキャスト(ビデオ&オーディオ)やおすすめのサイトを紹介します。・ブログパーツ専用のページを新設Seesaaブログで使えるブログパーツを紹介します。・マイ・ブログのUIを改善よく使う機能を中心に、メニューの構成を再編成しております。ブログ一覧の並び替え機能や、Seesaaブログ内でのランキングの表示が新たに追加されます。以下のCSSの配布を停止いたします。配布停止後でも継続してご利用いただけます。メンテナンス完了後の注意ブラウザの設定によっては、メンテナンス完了後も古いファイルがキャッシュとして保存され、メンテナンス中の案内画面が表示されてしまうことがあります。その場合、スーパーリロードを行った上で、再度ページにアクセスしてください。「Ctrl(コントロール)」キーを押しながら、同時に「F5」キーを押してください。「Shift(シフト)」キーを押しながら、同時にブラウザの「更新」ボタンをクリックしてください。本作業の終了予定時刻につきましては、Seesaaさん作業の進捗状況により変更する場合がございます。定食屋御来店の皆々様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解ご協力のほど宜しくお願い致します。(だまこ餅)の歴史・由来<>「だまこもち」は,ご飯を丸めた「だまこもち」を入れた鍋料理である。秋田の郷土料理の代表格である「きりたんぽ鍋」と同じく,秋田の古くからの猟師「マタギ」の料理にその起源を持つと考えられる。つぶし,丸めて煮たのが起源という説もある。そのために「やまもち」の別名もある。「だまこもち」の材料は「きりたんぽ鍋」と同じである。ご飯を半ばすりつぶした後の形が異なる。「きりたんぽ」と違って,「だまこ」は団子である。新米の季節に,つくられることが多い。秋田県で全域食べられている。★秋田県北部の農村では、各家庭でかぁさん(おかぁさん)おばぁ(おばぁちゃん)がすり鉢で炊た自家製の『あきたこまち』を半ばすりつぶし丸めて自家製『だまこもち』を作り『きりたんぽ鍋』と同じ要領で『だまこ鍋』にして日常的な家庭料理として気軽に食されいる。近年は、お土産用の『きりたんぽ鍋セット』などにも『だまこもち』が入ってる場合もある。祖母を『おばぁ』『ばぁさま』と呼びます。**◆昭和36年に三笠宮が五城目町に立ち寄られた折り,「だまこもち」を賞味され,大変なお褒めの言葉を戴いた。それから,五城目町の名物料理として人気をあつめている。<>「だまこ」とは,女の子が遊ぶ,布製の小さな袋に小豆を入れたお手玉のことである。「だま」には丸いとか丸めると言った意味もあり,秋田の方言で「こ」がついて「だまこ」となったとの説もある。秋田では,語尾に「こ」が付くことが多い。ビールも「ビールっこ」,子供は「わらしっこ」とか「こっこ」となる。1きりたんぽの歴史・由来きりたんぽの歴史・由来<>秋田の郷土料理といえば,代表格としては,「きりたんぽ鍋」を挙げるべきであろう。「マタギ」の料理であったと言われている。マタギの語源は不明である。猟または猟師を表す古くからの言葉である。マタギが山に入る時は,米と味噌,それに非常食を携帯した。非常食は,生米粉を味噌や塩で味付けし,よく練って囲炉裏(いろり)の灰で蒸焼にしたもので「カネモチ」という。山の中で残ったご飯やにぎり飯を棒に巻き付けて焚き火で焼くこともあった。それに味噌をつけて食べたり,山菜や野鳥などと煮込んで鍋にして食べることもあった。★秋田県北部の農村では、(20年ほど前)各家庭で比内鶏を飼い。かぁさん(おかぁさん)おばぁ(おばぁちゃん)がいろりで炊た自家製の『あきたこまち』を杉の棒に巻き焼いて自宅の比内鶏を1羽を全て使って『きりたんぽ鍋』にして人が集まる時のおもてなし料理としてふるまわれた。いろりで焼き立ての『きりたんぽ』を砂糖醤油に付けておやつとないて食べていた。祖母を『おばぁ』『ばぁさま』と呼びます。中国語に近いので地元のおばぁ達は、東京から孫・曾孫が来ると必ず方言の強烈なおばぁが話かけると『この人は、中国から帰って来たばかりなので(^◇^;)何を喋って(話して)るか判らないでしょ!!』と少し笑顔のやや真顔で面白い事をいったらりします。『しゃ(喋)べる』と表現します。江戸時代,花輪は南部領であった。時の藩主が巡視に来ることになった。土地の人が御馳走を考えた時,マタギが山で食べる焼いた飯を使った鍋を出した。藩主が非常に喜んで,この料理の名前を聞いた。地元の人々は,特に名前を付けていた訳ではなく,困った。「たんぽ槍」に似ている。適当に切って食べるから,とっさに「きりたんぽ」と申します,と言上したと言われている。画像拡大でどうぞ!!☆秋田の自然の恵みを詰め合わせました。郷土の素材を贅沢に使用した、きりたんぽ鍋や稲庭うどんなど秋田三昧のお料理をお楽めます。受付おりませんm(__)m**vista(ビスタ)を購入する前に週刊アスキー(2/13号)『ビスタのすべて』を読むと参考になると思います。ビスタ)製品カタログだと説明不足です。Vistaを実行することが可能かどうかを判断できます。上位エディションにアップグレード可能かどうかについても確認することができます。Editionでは動作しません。☆ドライバー(SDメモリー・メモリーステック・LAM(モデム)・グラフィックボードなど更新されないと)に問題があると正常に起動しません。ホームベーシックでは見れません(。9に対応したグラフィックプロフェッサー(グラフィックボード)の条件も必要です。