11月26日(月)は定休日です。限定さんまらーめん、今月いっぱいで終了です。お早めにご賞味ください。平日は23時までの通し営業です。生パスタも販売しますよ。写真のように、麺用ショーケース下段はアウトレット(g違いだったり、試作麺だったり)の超お買い得麺がときおり出没します。@中野区新井2−20−9写真は先月の売り場風景。混雑予想:24日(土)17時−17時40分ごろ。25日(日)10時−11時半ごろ。赤ちゃん、小さなお子様をお連れのお客様は日曜のお昼過ぎのご来場がおすすめです。お買い物もお子様特典(お菓子のくじびき)も比較的のんびり、ゆったりお楽しみいただけます。今月はチラシ特典があります。大成麺市場で生中華麺1袋以上お買い求めの際、レジでこちらのチラシをご提示ください。おたのしみプレゼントを差し上げます。チラシは、楽麦舎、工場の壁、麺の停車場楽麦舎窓のポストに入っています。1枚ずつお持ちください。真鯛だしと利尻昆布の塩ラーメンスープは、流行のタイプ♪あっさりながらも鯛のインパクトある旨味、香りが楽しめます。細麺とあわせてどうぞ。大人気の生パスタも3種類、売り場に並びます。希少な極太平打ちウェービーなリッチャレッレは、ソースがしっかりからみます。ワインのお供に、ボロネーゼとあわせていかがでしょうか。ゾウさんが厳選した冬のおすすめは、うにクリームソース、かにトマトクリームソース。湯煎してあつあつにしたソースを、ゆでたてパスタにかけてどうぞ。フライパンにオリーブオイル少々たらして熱し、ゆでたてパスタを投入。湯煎したソースを開封し、パスタ全体にソースがからむよう、フライパンをあおりながら軽く炒めて盛り付け。粉チーズをかけたり、ハーブやベビーリーフ等を飾れば、一段とレストラン風の仕上がりになります。