上=「ベビースターラーメンサンド」「ラー油風味のベビースターサラダ」「ベビースターラーメンの皿うどん風」、下=「ベビースターラーメンご飯」「ベビースターラーメンモダン」「ベビースターラーメンおにぎり」ローソンストア100は8月21日、おやつカンパニーが製造販売する「ベビースターラーメン」を使用したおにぎりやサンドイッチ、サラダなどのコラボレーションメニュー6種類を全国の「ローソンストア100」(2019年6月末現在797店舗)で期間限定発売する。「ベビースター」の発売60周年を記念して、ローソンストア100がオリジナルで開発したもの。「ベビースターラーメン」を食材の一つとして捉え、おにぎりやサンドイッチなどを考案した。した食感が特徴のベビースターラーメンが、ある時はしっとりと、ある時はふんわりと、食感と形を変えて登場する。◆ベビースターラーメンご飯(税別200円)鶏ガラスープと醤油で味付けしたご飯にベビースターラーメン、チャーシュー、なるとをトッピング。柔らかいベビースターラーメンと味付けご飯が絶妙にマッチした商品。◆ベビースターラーメンおにぎり(税別100円)鶏ガラスープと醤油で味付けしたご飯にベビースターラーメンを混ぜ込んだおにぎり。◆ベビースターラーメンサンド(税別200円)ベビースターラーメンとポテトサラダを具材にしたサンドイッチで、ベビースターラーメンの風味とポテトサラダの旨みが、お互いに引き立てあう一品。◆ベビースターラーメンの皿うどん風(税別300円)キャベツ、人参、コーンなどの野菜が入ったあんをたっぷりとかけて食べる皿うどん風の商品。◆ベビースターラーメンモダン(税別350円)ベビースターラーメンを生地の中と上にトッピングした、食べ応えのある一品。◆ラー油風味のベビースターサラダ(税別200円)キャベツミックスベースのサラダに、食感を生かしたベビースターラーメンと、ピリ辛のラー油ドレッシングをかけて食べる中華風サラダ。チキン味」(税別100円)を、10万食の数量限定で発売する。食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。