ラーメンショップさんは横浜や東京でいろんな所で食べてきました。お店によって特長がいろいろあっておもしろいですね。県内で唯一何度も訪問しているのがこちらのお店です。小さめの店内ですが座敷席もあるので小さな子供連れでも大丈夫です。2012年06月02日(土)ラーメンショップ村山店さんへ3年ぶりぐらいに行きました。私が今回食べたのはつけ麺(中)650円です。酸味とにんにくの効いたつけだれと中太ストレートのもちっとした麺がいいです。あと、食べ終わった後のスープ割は、ワカメも入れてくれますが、これがとてもおいしいです。2012年05月04日(金)小さい頃から良く行ってました。今日は久しぶりの来店。つけ麺が食べたかったのですが、今日は味噌ラーメンの小を注文。小でもなかなかの量でした。ネギとゴマとワカメ、それとニンニクがのってて、凄く美味しかったです。においが気になるけど、ニンニク入ってるとやっぱり美味しい。一緒に行ったお母さんはつけ麺を注文。美味しそうに食べていました。ここのラーメン屋さんはワカメとチャーシューがおいしいです。隣の空き地にはコンビニがオープンし周辺環境も良くなっていました。つけ麺の美味しい村山店ですが、今回は温かいラーメンです。カウンターにどんと置かれたドンブリをみてびっくりしました。ビッグです!深さはありませんが、直径30センチくらいはあるでしょうかね。スープもたっぷりで実に美味しそうです。濃厚なスープは最初ショウガの香りがします。その後魚介系の香りが追いかけてきます。この味は、なかなか癖になるスープかもしれませんね。トッピングはチャーシュー2枚とメンマです。チャーシューはバラ肉部分でプルプルしてとろけます。メンマは懐かしい味です。素材のうま味を活かし瑞々しいなかなかの一品です。海苔も控えめに添えてありましたが、これがなかなか美味しかったです。厚めの海苔でシコシコして良かったです。麺は全て同じ釜で茹でておりましたので、つけ麺、ラーメン用も共通のようです。茹でる前の麺をみるとそれほど太く感じませんが、茹で上がりは結構太くなるんですね。つけ麺を食べた時、美味しいと思った麺は、ラーメンにもぴったりで美味しいですね〜スープと麺が合体すると、スープだけ飲んだ味とも違い、風味が変わり味の幅が広がったように感じます。あっという間にビッグラーメン完食でした(笑)これだけ美味しいと味噌味も気になってきました。◆つけ麺(大750円)職場の同僚達から、「美味いよ〜」と何度も推薦され機会を窺っていました。自宅から45分程で到着。先客はカウンターに数人と家族連れが一組。「奥にどうぞ」と座敷に案内されました。注文は勿論「つけ麺」をオーダー。無難?に大盛2玉をオーダーする。大盛2玉(750円)が運ばれました。かなりのボリュームです。頑張れば食べられそうな量ではありますが、勢いで食べないと難しそうです(汗)スープは意外にさらっとしたつけ汁のようです。細切ネギとゴマが浮いており、チャーシュー1枚が沈みかかっていました。何も付けずに麺を食べてみました。小麦の良い香りがします。食感はもっちりモチモチです。次はタレに付けて頂きました、酸味系スープです。ゴマとニンニクの香りとピリッとしたスパイスを効かしてあります。最近の主流は節系が多いので、これは新鮮に感じます。酸味とピリ辛で食も進み、意外にも苦戦せず食べてしまいました。食べた後のお楽しみはスープ割ですね。食後にお願いするとワカメ入りスープを作ってくれます。スープは不思議と酸味が消え、ワカメの磯の香りと節系の香りがします。