「足太あわび茸」(あしぶとあわびだけ)は、歯ざわりが海の鮑(アワビ)のようにコリコリとしてビタミン、ミネラル食物繊維のβーDグルカンを多く含むとても美味しいきのこです。おいしさ・楽しさを提供」させていただく事をテーマに、より良い食材を創造し、皆様に喜んで戴きたいと存じます。山之上生産組合は「安心・安全」をモットーに「こだわりの野菜と果物」を「新鮮でお安く」皆様にご提供できるよう日々努力して「道の駅アグリパーク竜王の直売所」に出荷しております!このページでは、どんな人が作っているのか知っていただくため「生産者の顔」を紹介しております。