ココナッツオイルについて前回のブログでも紹介したココナッツオイルですが、スコールプラスにココナッツ商品が増えましたもちろんココナッツオイルは常時販売しておりますが、それ以外にもオイルを採ったあとの果肉を粉末にしたココナッツファイバーや花の苞から採れたネクターを煮詰めたココナッツシュガーなど用意しております。今回ミニセミナーとしてココナッツオイルを中心にその他食材の説明や使い方などを話させていただきました。ココナッツオイルは母乳にも多く含まれるラウリン酸を多く含み免疫力を高め、細胞を強くして殺菌効果があります。消化吸収が早く脂肪になりにくいのでダイエット向きの油でもあります。脳のエネルギー源になるケトン体を生成するので記憶力や判断力UPにもつながる効果があります皆さん最近はテレビなどで話題になっていることもあり既に購入された方もおられたのですが、使い方が分からないと困っておられた様子です。ココナッツオイルは料理などに使えることはもちろんそれ以外にも殺菌効果があるので、まな板の消毒やのどスプレーとして使えます。右がココナッツクランチになりますチョコレートは高評価を頂き近いうちに料理教室で行おうと思っております。参加された皆様ありがとうございました。