巻寿司のがっこう巻寿司大使プロフィール巻寿司大使リレーレポート巻寿司大使リレーレポート巻寿司に関する話題や最新情報、豆知識などをお届けします!2019年11月さんまの塩焼き巻寿司こんにちは。巻寿司大使の野梨のりこです。あちこちで秋祭りがひらかれるようになりました。秋と云えばさんまの美味しい季節ですね。旬をむかえたさんまは脂肪分が増えます。その脂肪には血栓を防ぎコレステロール値を低下させるDHAと、EPAが豊富に含まれています。貧血に効くビタミンB12や、骨の形成に必要なビタミンD、たんぱく質も多く含まれるようです。そんな栄養豊富な旬のさんまを塩焼きにして巻寿司にしました。酢飯...200g塩焼きにしたさんま...1尾カイワレ大根...1/4パック●作り方の手順1塩焼きしたさんまは粗熱をとり、頭、ひれ、尻尾、骨をとります。2海苔に酢飯を広げ、さんま、カイワレ大根を置きます。3くるっと巻き上げます。46~8等分して、出来上がりです。巻寿司レシピさっぱりシメサバ入り巻寿司こんにちは、巻寿司特任大使の上田です!酸味の効いたしめ鯖はあっさりしています。90代の祖父も喜んで食べてくれました!子供達にも好評で、いつもの巻寿司よりも美味しい!とたくさん食べてもらいました。敬老の日イベントこんにちは。巻寿司特任大使の池田美智江です。あじかん様より食材提供頂き、福祉施設にて敬老の日イベントに参加しました。敬老の日にちなんで、皆様で協力しながら8メートルの巻き寿司を作りました。