2012年9月まねーの寅さん数ある小売・サービス業対象の講演やセミナーにおいて、従来の常識を打ち破るお笑い系!『九州弁爆笑トークショー』と言う巧みな話術で聴講者満足度120%。全国を駆け巡るPI!PIKACHUの『売りの仕掛け』や『マーケティング』、訪問先での見つけた大好きな『B級グルメ』など、そしてまた5年前からハマっている格闘技系エクササイズ『BODYCOMBAT』のよもや話などを。29地域の中小スーパーを徹底応援しています!DVD『2006おせちムービーPOP』2005年末、地域の中小スーパーの元気応援グッズ第2弾として、おせちをもっと華やかに予約訴求するDVDを発売。沢山のお買上げ、誠に有難うございました。地域の中小スーパーの元気応援グッズ第1弾!貴方のお店のトレンドが変わる!全国の講演会場、セミナー会場を爆笑の渦と化している『スーパー絞首刑台への13階段』を収録。(金曜日)明後日は中秋の名月です皆様、おはようございます。只今、28日の朝7時半。今朝も出張先のホテルから、ブログ更新です。朝晩はめっきり涼しくなりましたね。明後日はもう、中秋の名月『十五夜』です。そこで、今回は最近の売場クリニックや『お便り写メ』で頂いた写真の中から十五夜関連の売場をご紹介。■一番最初に見たのはこの和菓子売場でした早かったですねぇ~確か、この売場を見たのは・・・9月の10日過ぎだったと思います。予告も兼ねて、しっかり秋の装いができた和菓子売場でした。■次に見たのはコレ...お供えの里芋訴求これは『お便り写メ』で頂いた画像です。中秋の名月のいわれ、そして、里芋の『旬訴求』も力強くていいですねぇ~。You店長さんの売場。いつもながら、素早いアクションには恐れ入ります。■秋の和菓子に合う『熟成蔵出し新茶』の提案これは先週、お邪魔した売場クリニックで見つけた秋の和菓子売場で、『熟成蔵出し新茶』の提案。展開場所とパッケージがいいので、売れそうですね。これは『マエダマエダ』さんの仕掛けです。最近、この方の売場がすごくいいんです!赤丸急上昇中の方です。このようにPOPをしっかり読んで比較してもらうと高額商品も動くのです。人呼んで『季節の水先案内人』と紹介している販促担当の方から『お便り写メ』で頂きました。_)m里芋売場や和菓子売場での「すすき」の演出がいいですね。月見酒として、日本酒『月』と『まる』を提案。惣菜コーナーでは『里芋の煮っころがし』を提案。素晴らしい提案ですねぇ。■カッコいい~インパクトある十五夜訴求ですこれは先日、お邪魔した売場クリニックで見つけた素晴らしい売場です。料理提案を行いながら、徹底的に里芋の単品量販ですね。POPもかっこいいです。実に、力強さを感じる売場でした。うわっ!残念です~アップしたつもりが更新されていませんでした。お昼の13時過ぎです。取り急ぎ、この記事をアップしますね。(水曜日)売場を楽しくしてくれるハロウィンは早く仕掛けるといいネ!皆様、ケータイからこんにちはです。今日も売場クリニックの真っ最中です。先日、ハロウインの質問書き込みしてくれた「ますもっちゃん」がいらっしゃるお店です。レジスタッフの皆さんで作ったんだそうですよ。凄かーーッ(笑)その気持ちに感謝カンゲキです。楽しいお店に変わってきました。皆様、おはようございます。只今、24日(月)の朝9時半。今朝は福岡空港、出発ロビーからブログ更新です。第2弾』にアクセスが集中してるようです。本当に有難うございます。第3弾』を書いてみますね。■秋のハンバーグ各種ソースは3種類。右から...○トマトソース○オニオンソース○デミグラスソースそして、更に驚くことに...各ソースのハンバーグは2トレーずつ並んでますよね。大きさで2種類、ソースで3種類...計6種類のハンバーグを提案してるのです。ランチにはミニをガッツリ夕食にはメガハンバーグを!サイズを選べるというのが凄く魅力的ですよね。惣菜部門においては全国にもその名を轟かす某スーパーさんです。ご飯は松茸ご飯や栗ご飯など4種の炊き込みご飯から選べるという至れり尽せりのお弁当なのだ。■昔ながらのナポリタン私、個人の好みですが...私はローソンのナポリタンが好きですね。色んなコンビニの中でも一番ケチャップがこってりしてて(笑)この『昔ながらのナポリタン』もそんな懐かしさを彷彿させてくれそうな魅力的な商品ですね。只今、25日(火)午前3時半。今、お食事会&懇親会が終わって宿泊先のホテルに着いたところです。本当に有難うございました。皆様方のお気遣いに心より御礼申し上げます。福岡空港で書きかけた記事の仕上げです。完全手作りでオリジナリティ溢れる逸品。見てるだけで、ヨダレを誘うとっても美味しそうな商品でした。今夜はこの辺で失礼致します。只今、24日(月)の午前3時前。今夜もマイオフィスからブログ更新です。『今週、色んなお店で見かけた『秋を感じる』バカ売れ商品』http://pipika.air-nifty.com/blog/2012/09/post-c021.html...に、非常に多くのアクセスを頂いているようで本当に、有難うございます。(1)大きなホタテの照り焼き1本に3個付いて250円、2本で500円。照りが出ていて、ホント美味しそうでした。(2)『秋の天丼』と、(3)『さんまの蒲焼丼』これは商品がいいというよりPOPがすごくいいですよね。天丼POPにはすべての素材が網羅されてキッチリと季節感を訴求されています。見てるだけで、よだれだらだら(笑)実に、美味しそうな一品です。ハダカでのバラ売りがいいですね!(5)チキン南蛮のおにぎり写真を拝見すると、AKB48のともちんにも似てるサービスの松藤さんが強力にオススメするこの手描きPOPがスゴクいいですねぇ~。(6)秋メニューってことじゃないですが・・・どこのスーパーのお惣菜コーナーでも売っているカツ丼ですが、こちらの企業さんのカツ丼はちょっと違う。なんと!つゆが別付けになっています。これなら、時間が経っても、御飯につゆが沁み渡らずに美味しそうですよね。いかがでしたか?いい事例はどんどん積極的に取り入れましょうね。今日からまた出張ですので、もう寝ます。今朝頂いたばっかりの写メをご紹介しますね。今日も先生の『商売のヒント』ネタを仕掛けてます。秋のお彼岸『おはぎよりどりバイキングセール』は只今、開店からわずか40分で、6個入りパックが早くも販売数30パック達成!各部門頑張ってます。今日は近隣2つの地域で小学校の運動会です。運動会後の夕食は焼肉!でしたよね。彼岸は大きな6個入りを売れ!』と、アドバイスしたヤツですね。Stream店長さんの気配りの速報メールに感謝です。さぁ、そろそろ運動会が終わる時間帯です。貴店で定評のある『和牛オーダーカットセール』ですから多くのお客様が一斉に繰り出してきますよ。頑張ったお子さんに大好きな美味しい焼肉のご馳走を!と思うのは誰しも思う親心です。これからの夕方時間帯が勝負時です。(0)Tweet早いハロウィンの仕掛けの舞台裏に、レジスタッフの頑張りを見た皆様、こんにちは。只今、23日(日)のお昼12時半です。昨日は、1週間ぶりのボディコンバット。昨日は『BODYCOMBAT53』の新曲発表イベントレッスンでした。実は私・・・薬物投与してます(笑)コレはレッスン前に必ず飲んでいる味の素さんの『アミノバイタル』です。コレ、もう何年も愛飲しています。これを飲んで1時間レッスンに参加したら結構、楽にスタミナ&体力維持出来るんですよね。翌日にも疲れを残さないんです。お久しぶりです(*^-^)ブログ見ました!!有難うございます。御時間があれば是非いらしてください。もとさん、いつもお世話になっております。メッセージの書き込み、有難うございます。ハロウィンの『手作り商品』を今年も仕掛けましたーッ!という写真付き情報を頂いておりましたのでご紹介しますね。You』店長さんからも私のiPhoneに写メが届きました~(^0^)/お疲れ様です。ハロウィン出来上がりました。両店ともにアクションが早いですねぇ。バケツに入ったオリジナル商品は定番商品を使用しているので強気で攻められますよね!いやいや、もっと凄いことは・・・このオリジナル商品をお菓子部門の方が作っているのではなく、レジのスタッフの方がレジの空き時間を利用して定番商品から可愛い商品をセレクトして作っているところに・・・脱帽です。両店舗ともに、レジスタッフの皆さんの営業に全員参画する意識の高さに感動です。今日はこれまでの更新サボりの罪滅ぼしにブログ3連投です。今日は久々にジムに行って『ボディコンバットvol.53』の新曲発表イベントで、1時間みっちりと身体を鍛え直して来ます(笑)本日、3連等目は今週、あちこちの売場で見かけた『秋を感じる』スーパーバカ売れ商品をいくつか紹介してみます。ホントにスーパーバカ売れかどうかの判定は私個人の主観ですので、ご了承くださいませ(笑)■大鍋でバラ売りされてた『秋鯖の煮付け』1切れ260円。お値段以上に、ヨダレを誘うめちゃくちゃ美味しおうな『煮さば』でしたねぇ~。全国的にも惣菜で有名な某企業様・・・さすがです。■完全オリジナル商品『牛の拳(こぶし)』お客様が名付けてくれたこの商品。牛ゴボウの炊き込みご飯の中に、トロトロ玉子が入った激ウマおにぎりなんです。惣菜部門、殆どの商品を手作り化して競合店に立ち向かう某企業様。舞茸がたっぷりトッピングされた秋ならではのかき揚げ。いやぁ~貼付されているPOPが明るく清潔感あってすごく食欲を誘っていました。この企業さんの惣菜コーナーもここ2ヶ月の間に一新して来ました。今、ここの社長様からメールを頂き今日は地元の秋祭りなんだそうです。いった秋商材がバカ売れするんでしょうね。■サンマたっぷりの秋の4種盛マグロ、サーモン、イカが各3カンにさんまが丸ごと1尾入ったいかにも、秋を感じる刺身盛り合わせ498円。最近出来たばかりのA社某店で単品大量でドドーンと大胆に販売されてました。■リニューアルしてバカ売れのお好み焼き以前は自己流でやってたお好み焼き。これを最近、オタフクソースさんに、直に伝授してもらったところ急激にバカ売れして来たんだそうです。貼付されているPOPが目を引きますね。凄~く頑張って、前年比を大~きく改善して来たお店です。『ボディコンバット』レッスンのお時間が迫ってまいりましたので今回はこの辺で。只今、22日の朝10時すぎ。引き続き、マイオフィスにて、溜まった雑務をお仕事中です。敬老の日ギフトの人気ランキング2位と教えて頂いたカステラはなんと89本売れて32千円の売上をゲット。当店独自の手配り予告チラシで昨日と今日の2日間で仕掛けてます。いつもいつも、ホットな情報を送って下さり誠に有難うございます。感謝カンゲキです(^0^)/私のテキストのデータのとおり、そのままお手製のハンドビラで仕掛けているんですね。凄いなぁ~エライなぁ~またまた感謝カンゲキです(笑)実は昨日、お邪魔したお店も明日は運動会ってことでしっかり仕掛けておられました。■運動会の人気メニュー『肉巻き』を意識したアスパラガスを徹底量販!ステンバットに氷、そして単品大量・・・アスパラがバカ売れする方程式ですよね。買い漏れ防止のスポッターで注意喚起です。貴方のご家庭はどっち?!(笑)■定番コーナーでもしっかり買い漏れ防止このスポッターのおかげかな?定番コーナーの手巻き海苔が品切れする緊急事態発生!ちなみに、このお店は前年比103.7%で推移中。今回から衣料品やリビング用品なども売場クリニックするようになりこちらも売場が一夜にして激変してましたからいよいよ期待は膨らみます。今回、ご紹介した2店ともその企業の屋台骨とも言える「超一番店」ですからこの2店の前年比クリア化は企業としても凄く喜ばしいことです。(0)Tweet秋の重点販売商品『ウィンナー』を売り込む料理提案型のPOPはいかが?皆様、おはようございます。只今、22日の朝6時半。今朝は久々に帰福したマイオフィスからブログ更新です。長い出張より昨夜、午前0時前に帰宅しました。体調ですか?相変わらず・・・すこぶる元気です(^0^)/今朝はこの秋の重点販売商品『ウィンナー』のお料理提案型のPOP(トップボード)のプレゼントです。気温の方もめっきり秋めいてきました。料理提案するにも『秋メニュー』に変えて提案したいものです。最近の売場クリニックで、こんな料理提案型の売場を見つけました。○コンビニでも大人気「おでんネタ」に・・・ね!すべて、秋を意識したメニュー提案です。いいでしょ?!(^0^)このお店ではあちこちで開催されたMDセミナーで、私がご紹介してた『寅さんPOP』をいち早く展開されてたんですね。■秋のメニュー提案型トップボード更に、もう1枚サービス!(^0^)/■簡単!朝のミニドッグ提案POPいかがですかぁ?さぁ、善は急げ!【POP画像の上手なダウンロードの仕方】(1)画像を左クリックして、別画面で拡大して観る。(2)その拡大画面を右クリックして、(3)「名前を付けて画像を保存」を選ぶ・・・すると、ご自分のPCに元のサイズのままダウンロードすることが出来ます。このPOPをうまく活用すれば冷平ケースの売場でもこのように変身するはずです。皆様、おはようございます。只今、20日の午前4時半。今朝も出張先のホテルからブログ更新です。毎週、決まって週初めに最新の売場情報を送って下さる関西の『気配りのマエストロ』店長さんがいらっしゃる。今、プルーンが女性に人気だそうです。生のプルーンに比べてドライプルーンは食物繊維が約4倍、鉄分が5倍です。プルーンは「女性の強い味方」なんです。私もネットで色々調べてみる。『食のお通じドットコム』(http://shoku.otsuuji.com/)によると...りんごもペクチンを多く含むので便秘によいと言われますが、プルーンに含まれているペクチンの量は、りんごの約5倍。ドライプルーン100gあたり7.2gの食物繊維(ペクチン)が含まれています。■儲かるPBプルーン単独での売り込み■添付された・・・まさしく女性を意識した『美POP』さすが!匠です。いつ見ても美しく、見とれてしまいそうな売場です。商品を尚、一層輝かせています。それでいて、キッチリ美しく試食販売。美しすぎるメッセージPOP。いつもながらに、感服の売場です。同じにして、こちらの画像は昨日、売場クリニックでお邪魔したお店の仕掛けです。決められたことを飽きることなくキッチリやり続ける、執念のチーフとバイヤーさんです。前年クリアしている売場です。バナナのセンターでのプルーンはベスポジですね。コンスタントによく売れていました。右側に、PBのアメリカ産で立ち向かいます。いいですねぇ~(^0^)多くのお客様立ち寄られて、よく商品も動いておりました。秋は基礎代謝も上がり、ダイエット志願者が多く誕生する季節でもあります。(火曜日)開店30分で亀が逃げ出しましたーッ!皆様、こんばんは。只今、18日の23時。今夜も出張先のホテルからブログ更新です。先生、大変です!亀ロンパンが開店30分で逃げ出しました!敬老の日の仕掛けも送ります。沢山の売場写真のついたメールに、感謝カンゲキです。誠に有難うございます。焼き立てパン(ベーカリー)のバイヤーさんにお願いしてたんです。「長寿祝いの亀ロンパン」な~んてね。』そうしたら、人のいいジャムおじさん(バイヤーさん)は快く引き受けてくれたのです。(笑)そして、出来上がったのがコレ...これが開店直後に売れに売れまくったらしいんです。30分で、品切れ状態。アッパーヴィレッジさん、素晴らしい出来栄えです。・・・にスポッターを付けて、お客様の衝動的な立ち寄りを狙う。ことが全店のレジスタッフの魂に火を点けたのでした。!(^0^)/既製品の詰め合わせはもちろんレジスタッフによるオリジナルの詰め合わせも用意してキッチリと敬老の日の「お祝いのし」でプレゼント訴求されています。