春風に移り変わり、植物たちの新たな命が芽吹くころ。3月は卒業のシーズン、そして4月は入学式。子供たちの行事にお母様方も忙しい日々を送られているのではないでしょうか。新たな一歩を踏み出す子供たちの成長に、可能性が無限に広がっていく姿をしっかりと重ねて見守っていきたいですね。】4月から従来のファルムのお料理教室に親子教室が加わります。一つ一つのそれぞれに香りや風味を持つハーブには、私たちの嗅覚や味覚を通して脳を活性化してくれる一面があります。日々成長していく子供たちの味覚、手指の機能、豊かな感受性。そんな成長のプロセスの中で「親子のコミュニケーションとクリエイションをテーマ」に、ハーブの香りや風味を体感しながらお料理を通して親子で感覚を使うことや、食材の色合いや調理の工程など発想の楽しみを共有しながら一緒に作る時間にしていただけたらと思います。基本的に刃物の使用は小学生以上のお子様になります。小学生以下のお子様は、混ぜたり、練ったり、味見をしたりという作業で行いますので、5歳以上のお子様をもつ親子で参加できます。正しい包丁の使い方を覚えたり、自然の力を持つハーブの風味や食材と一緒に作られる味わいを、お料理を通して親子で楽しみながら、毎回一品を4週にわたって体験していくお料理教室です。】メニューは全部で4種類。随時受付しておりますので、この機会に親子のコミュニケーション&クリエイションの時間を持ってみませんか。毎年、この季節になると風邪をひく、身体が痒くなる、花粉で目や鼻がグシュッ、喉がムズムズなどなど体調の変化が見られます。来週から天気も春めいて来るようなニュースもあるけれど、まだまだ寒い今日この頃です。handmadeさん主宰で、毎年開催して下さるハーブお料理教室。今年はスパイスで作るカレー作りでした。スパイスカレーというと、今流行りのカレーですね。