記録的な暖冬と言われている今シーズンですが、2月に入りようやくこの時期らしい寒さが感じられる1週間となりました。キッチンカー業界にとってこの2月は屋外イベントが少なく、比較的のんびり過ごす季節です。商品開発や車両メンテナンスなど、これからやってくる春のお花見~GWの繁忙期に向けて準備を整える時期でもあります。春に向けて少しずつ力を蓄えつつ、寒い季節ならではの美味しいキッチンカーグルメをお届けしていきます。↑今週は気温や雨風の影響を受けない屋内のイベントへ出店させていただいておりました。今週末のキッチンカー出店情報はこちら。春~GWにかけてのお問い合わせが増えてきています。「キッチンカーを呼んでみたいな...」という主催者さま、ご相談だけでもぜひお早めに!詳しくは、出店依頼方法をご覧ください。キッチンカーコラムイベント情報お問い合わせTEL:058-371-9037。