豆大福・お菓子のこだわり自家製餡はこうしてできるお問い合わせHOMEお彼岸限定おはぎ(終了しました)お彼岸限定おはぎ(終了しました)春と秋のお彼岸の時期だけの販売です春はこしあん、つぶあん、きなこ(つぶあん)、ごま(ごまあん)の4種類!秋は上記プラス胡桃みそ餡と、あともう2種類の7種類!となります。こしあん自家製の口当たりなめらかなこしあんは、あっさりとした味わい。つぶが苦手な方でも楽しめるおはぎです。つぶあんおはぎといえばコレ!なつぶあんです。炊き上げたつぶあんは小豆の香りいっぱい。あんこ好きなかたにはこれが一番!きなこ(つぶあん)こちらもおなじみのきなこ、中はつぶあんです。きなこは焙煎の強い黒寿きなことよばれる香り高いものと、きなこを混ぜ合わせてまぶしています。人気があるのもこちら。ごま(ごまあん)中のごまあんはこしあんをベースに胡麻ペーストを混ぜ合わせた香り高いあんとなっています。外は炒ったいりごまとすりごまをまぶしています。したごまの歯触りと、ふわっとごまの香りのごまあん、ごま好きな方におすすめしたいおはぎです。くるみ味噌あんこちらは、秋のお彼岸限定です。くるみをペースト状にしたものと、味噌、砂糖、みりんなどで作った”くるみ味噌”と白あんを混ぜ合わせて作ったくるみみそあんです。細かく砕いたくるみを混ぜてあり、くるみの食感も楽しめます。表面をバーナーで炙って香ばしさを付けています。焼きとうもろこしあんこちらは秋のお彼岸限定です。夏の間に収穫された甘いとうもろこしをペースト状にしたものと、白あんを混ぜ合わせたとうもろこしあんに、表面にしょうゆを塗ってバーナーで炙って焼きとうもろこしをイメージして作りました。甘めで醤油の塩味がきいています。紫芋あんこちらも秋のお彼岸限定です鹿児島県産のパープルスイートロードという品種の紫芋を使用しています。白あんを少しまぜて口当たりよく仕上げました。お芋本来の甘さがあるのでこちらも甘めな感じです。飾りに黒胡麻をあしらっています。営業時間10時~売切れじまい電話0799-22-1808*なくなり次第閉店させていただいております。ご予約、お取り置きも受け付けておりますのでお早めにお電話ください。WordPress.。