人気のラーメンといえばやはり「醤油ラーメン」ですよね。した醤油ラーメンは食欲をそそります。人気チェーン店の喜多方ラーメンが木更津でも味わえるとオープン初日から長蛇の列ができました。おすすめのラーメンメニューはやはり「喜多方ラーメン」です。自家製のこだわりチャーシューは余計な油を落としており、脂っこくないのでカロリーも控えめです。そのとろとろ柔らかいチャーシューは麺が見えないほどたくさんのっています!スープは透明な豚骨スープを使った醤油味、麺は平打ち多加水麺です。その他の具はネギとメンマのみ。した1品となっています。(写真は味玉をトッピングした味玉ラーメンです。)値段は普通盛りで650円、カロリーは653kcalです。丼ぶりいっぱいにチャーシューをのせた「焼豚ラーメン」は普通盛り940円、大盛は1,090円です。喜多方ラーメンの他にも味噌、塩、冷やしラーメンも用意、ご飯ものも炙り焼豚ご飯、チャーハンなど、どの味も自慢の1品となっています。お店の名前にもあるように熟成醤油を使った醤油ラーメンがウリです。醤油ラーメンの種類は下総醤油640円、生姜醤油690円、煮干醤油710円、こってりブラック740円の4種類です。食券制なので入口付近の券売機で購入をしましょう。ヤマト醤店の醤油は下総醤油といって、150年使い続ける木桶を使い、1年以上発酵・熟成を行った歴史ある下総の醤油を使用しています。この下総醤油は特に生姜との相性が良く、ヤマト醤店でも生姜醤油をおすすめしています。麺は東京の老舗製麺所へ特別発注した中細麺です。下総醤油を使った醤油スープは脂が少し多めですが口残りはなく、濃すぎないバランスの良い美味しさです!もう少し濃くしたいという方のためにテーブルにはラーメンのたれがおいてあるので必要に応じて追加できます。ラーメン以外のメニューは唐揚げ、餃子、黒炒飯など。「黒炒飯」は注文を受けてから1皿ずつ作っていて、にんにくの香りが香ばしく、下総醤油も使用されています。知らないと通り過ぎてしまうような場所に位置しているので看板を見逃さないようにしましょう。店内は活気づいていて明るい店員さんが迎えてくれます。食券制なので入口の券売機で購入します。モンドのイチオシメニューは麺、具、スープすべてにこだわったモンドオリジナルの「特製中華そば醤油」です。スープにはあさりの出汁が使用されていて木更津ならではの味が楽しめること間違いありません!具はのり、ねぎ、メンマ、豚、鳥、牛の3種類のチャーシュー、ワンタン、ナルト、半熟の味玉など多くのトッピングがつきます。麺は中太麺で、値段は980円です。美味しく、今まで味わったことのない新しい味を食べることができます。他のメニューは「魚介まぜそば」、「チャーシューめし」など。その中でもひときわ目をひくメニューが昼・夜限定20食限定の「竹岡式ラーメン」です。券売機で中華そば醤油を購入し、スタッフに「竹岡式でお願いします!」と伝えると竹岡式醬油ラーメンにしてくれます。こちらは本家に近くスープも濃いので本格的な竹岡式ラーメンを味わうことができます。値段は中華そば醤油の値段そのままで680円です。徒歩5分ほどで、以前ラーメンハウスがあった場所に位置しています。メニューはマスターの気分次第で今後も増えていくそうです。他にもサンマーメンがおすすめです。商店街の皆さんの集まる場所になっているという秀。優しい店主、女将さんとアットホームな雰囲気に懐かしさを感じること間違いありません。住宅地に近く、子供連れが多いみなのばに2017年6月にオープンしました。木更津産の最良質ブランド豚「SPFポーク」を使用したチャーシューはトロトロで柔らかく、ジューシーです。中細ストレート麺と秘伝の正油ダレが絡み合うどこか懐かしい王道の正油ラーメンになっています。正油中華そば600円、正油チャーシューメン750円、塩中華そば600円です。SPFポークを使用した自家製しゅうまい(5個)350円や楓ぎょうざ(5個)250円は持ち帰りも可能です。※2018年9月2日より夜の営業は終了。増床移転に伴い、昼の営業も9月7日までのとのことでした。本格中華レストランとしてリニューアルオープンするそうなので楽しみですね。出典:食べログ富士見の裏路地に位置する食堂が「木村屋食堂」です。八剱八幡宮神社からは徒歩2、3分という近さで木更津駅からも徒歩7分ほどです。昭和の雰囲気漂う街並みに同じくレトロ感満載の佇まい。暖簾には「中華そば」の文字があります。店内はアットホームな落ち着いた雰囲気で優しい店員さんが出迎えてくれます。メニューはラーメン、みそラーメンから食堂らしいとんかつ定食などの定食も揃っています。出典:食べログラーメンは外観通りの昔なつかしの王道醤油ラーメンです。トッピングには現代ではあまり見かけないほうれん草入り。昔ながらのラーメンを求めている方におすすめしたい一品です。チェーン店でイオンモールでお買い物のついでに昼、夜ごはんに来店することができます。おすすめするラーメンは「一刻しょうゆ」です。スープをふつうかあっさりで選択できます。スープは王道のどこか懐かしい醤油味。トッピングは、味玉にメンマ、ねぎ、薄切りのチャーシュー3枚とシンプルで、あっさり食べられます。値段は690円(税込)です。真っ赤な看板が特徴的で見る人の目を惹きます。木更津には金田の木更津店とイオンモールの2Fフードコート、イオンモール木更津店の2店舗があります。背脂醤油ラーメンといっても濃すぎず、スープとのバランスが絶妙でコクがあり美味しいです。その美味しさに汁を全部飲み干してしまうことも...。麺は固めで細ストレート麺。トッピングのねぎは入れ放題です。650円、727kcalです。県道90号線沿いに位置し、昔から地元の人々に愛されているラーメン屋が「ラーメン大将」です。ラーメンは600円とかなりのお安さ、メンマ・なると・チャーシュー・焼きのりがトッピングしており、王道の醤油ラーメンといって良いでしょう。竹岡式ラーメンとは違い、玉ねぎは入っていませんが乾麺に色の濃いスープはどこか似ています。色の濃いスープなのでこってりしているかと思いきやそんなことはなく、スッキリとしていて飽きない美味しさです。醤油の他にも味噌ラーメンのメニューもあります。他のメニューにやきラーメン750円というメニューもあります。次回はどのメニューにしようかなと再訪を考えたアットホームな良い雰囲気のお店です。西山家2018年9月8日に君津西坂田にて新店舗がオープンしたようです。住所:木更津市八幡台3丁目1-37電話番号:0438-36-5429まとめ木更津の醤油ラーメンをご紹介しました。昔ながらの醤油ラーメンやオリジナルの醤油ラーメンなど個性あふれるラーメンばかりでした。木更津にお越しの際にはぜひ堪能してください!なお上記は当時の情報ですので現在と異なる場合がございます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。デンタルクリニック全64医院!房総発祥!木更津の竹岡式ラーメン11選!人気記事TOP3【最新版】木更津のスポーツジム18選!フィットネスやヨガをまとめました!初めてで不安という方も安心して通えるジムをご紹介しますのでぜひ参考にしてください!詳細ページ公式ページ木更津のパン屋26選!おすすめのパンはコレだ!市街地近くの有名なパン屋から市街地より離れた知る人とぞ知る穴場まで紹介します。