半解凍ならシャーベット!ジャムの材料としても便利。レシピ簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。半解凍ならシャーベット!ジャムの材料としても便利。梨は、冷凍して保存することができます。冷凍する際には、後で食べやすいように切り分けてもいいですし、丸ごとでもOKです。冷凍梨はシャーベットとして食べる冷凍した梨は、凍ったままもしくは半解凍して、シャーベットとして食べるのがおすすめ。食感がシャリシャリとしていて、美味しくいただけます。ジャムやスムージーが作れるまた、冷凍梨を使って、ジャムやスムージーを作るのもアリです。冷凍梨でジャムを作ると、調理時間が半分に減らせるというメリットがあります。全解凍してそのままはNGただし、梨を凍らせた後に、完全に解凍して、そのまま食べるのはNGです。半解凍なら美味しくいただけますが、全解凍するとサクサクっとした梨らしい食感が失われてしまうので、正直、不味いです。凍った梨をお弁当に入れて、お昼に食べるのはおすすめしません。一般的に、冷凍フルーツはお弁当のおかずとして便利ですが、梨の場合は、かなり残念な食感になってしまいます。以上のことを踏まえて、この記事では、梨の冷凍保存方法と合わせて、冷凍梨を使ったジャムの作り方などをお伝えします。梨を冷凍する方法は、2パターンあります。生の梨を冷凍する場合は、食べやすいサイズに切ってからでもいいですし、あるいは、丸ごとドンと冷凍することもできます。どちらも、冷凍方法は同じです。ラップでぴったりと梨を包み、保存袋に入れたうえで冷凍庫へ。丸ごと冷凍すると、冷凍する時にはラクですけど、あとで半解凍して切り分ける手間がかかります。どちらが良いかはお好みです。凍ったままか半解凍で食べる冒頭でもお伝えした通り、凍らせた梨は、凍ったままか半解凍して食べると美味しいです。お好みで、はちみつなどの甘みを補うと、よりデザート感がアップします。梨をすりおろしてから冷凍保存するという方法もあります。すりおろした梨は、自然解凍して料理に使えます。オイルや酢を混ぜてドレッシングにしたり、醤油やおろしにんにくを混ぜて焼き肉のタレにするのがおすすめ。変わったところだったら、キムチ作りに使うこともできます。キムチの味付けには、すりおろした梨が使われることがよくあります。次に、梨を調理してから冷凍する方法についてお伝えします。この場合は、コンポートやジャムに加工するのがおすすめです。これらに加工したうえで冷凍しておけば、梨をそのまま冷凍した場合と違って、全解凍しても美味しく食べられます。梨のコンポート「梨のコンポート」の作り方はとても簡単。梨を砂糖などと一緒に15分ほど煮るだけです。詳しくはリンク先を参考にしてください。梨のコンポートを冷凍する時は、シロップから引き上げて、ラップでぴったり包んで、保存袋に入れます。食べる時は、レンジでチン、もしくは自然解凍してください。梨ジャム「梨ジャム」も、サクッと作れるのでおすすめです。パンに塗る以外にも、ヨーグルトやアイスのトッピングとしてもピッタリです。梨ジャムを冷凍する時は、保存袋に入れます。冷凍後は、レンチンか自然解凍すれば使えるようになります。ところで、梨ジャムは、冷凍した梨を使って作ることもできます。冷凍梨を使うと、ジャムの調理時間を半分ほどに減らせるというメリットがあります。続いて、冷凍梨を使った梨ジャムの作り方をご紹介します。冷凍梨を使うと、梨ジャムが簡単に作れます。梨を冷凍すると、梨の細胞壁が壊れて水分が出るので、ジャムの煮込み時間を短縮できるからです。生の梨で作る場合は、煮る時間は20分ほど。冷凍梨だったら10分くらいで済みます。冷凍梨を使ったジャムの特徴ちなみに、写真の左側が、冷凍梨で作ったジャム。右側が、生の梨で作ったジャムです。どちらも同じレシピですが、冷凍梨を使うと、ほんの少し濃い色になります。最大の違いは食感です。冷凍梨を使うと、全体的にとろっとした仕上がり。生の梨だと、細かく刻んでもわりと食感が残ります。お味の違いは、ほぼ分かりません。これからご紹介するレシピは冷凍梨を使いますが、生の梨を使っても同じように美味しく作れます。生の梨を使ったジャムのレシピについては、リンク先で詳しく紹介しています。冷凍梨の皮をむいて芯を取り、細かく刻む。1を鍋に入れ、レモン汁とグラニュー糖を加え、火にかける。沸騰したら火を弱め、焦げないようにヘラでたまに混ぜながら、10分ほど煮たらできあがり。写真をもとにレシピを説明します。【工程1】まず、冷凍梨(1個分)を細かく刻みます。冷凍した梨はすぐに煮崩れるので、生ほど細かく刻む必要はありません。次に、梨・レモン汁(大さじ2)・グラニュー糖(60g)を鍋に入れ、焦げないようにヘラでたまに混ぜながら、10分ほど煮ます。出来上がりは、梨の水分が飛んで、優しいとろみが付きます。レモンの酸味を少し効かせた甘さ控えめの梨ジャムです。パンに塗るのはもちろんのこと、ヨーグルトやアイスにトッピングしたり、肉料理などの味付けに使ったりと大活躍します。このジャムは、冷蔵保存すれば、3週間ほど日持ちします。砂糖の量が少なめなので、早めにお召し上がりください。常温より冷蔵がおすすめ!保存期間や長持ちのコツを紹介。梨の保存方法をご紹介します。梨は品種によって、日持ちがかなり異なります。メジャーな品種、幸水や豊水は、常温(冷暗所)だったら3〜4日くら...梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。梨を砂糖と一緒に煮ることで、まるで桃のような柔らかい食感に仕上がります。ワインなしでも作れ...梨ジャムの簡単レシピ。甘酸っぱさがクセになる!人気保存食の作り方。梨(和梨)を使ったジャムの簡単レシピをご紹介します。このジャムの材料は、梨と砂糖とレモンの3つだけ。梨の保存食としても人気の高い梨ジャムが、...桃の冷凍保存方法。そのまま食べればシャーベット!スムージーにも。桃は生のまま食べるのが断然おいしいですけど、余ってしまった桃は、冷凍して保存することもできます。桃を冷凍保存する場合は、切ってからでも、丸ご...冷凍小松菜のレシピ2選。解凍するだけ!おひたしなどの使い方を紹介。冷凍した小松菜を使った簡単レシピを2品ご紹介します。生のままの小松菜を、冷凍して解凍するだけでOKです。味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変...糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー225品まとめ。糖質制限におすすめの人気レシピ225品をご紹介します。どれも低糖質なう...トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。...ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ...さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します...焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま...ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。鍋にたっぷりの湯を沸かし、...トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定...生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・...お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに...餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か...長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の...おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、...もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医...ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし...ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場...ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ...豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな...豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり...ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。112日分メニューまとめ。お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが...世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ...レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま...作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理191品。作り置きにおすすめの人気レシピを191品ご紹介します。当サイトでは、テ...作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜55品。プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを55品ご紹...超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。当サイトではテレビ...超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理96品まとめ。3分以内で作れる時短レシピを96品ご紹介します。当サイトではテレビで話...銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、...最新記事スナップエンドウのサラダの作り方!サラダチキンを使った簡単レシピ。スナップエンドウのサラダのおすすめレシピをご紹介します。肉厚でほんのり...スナップえんどうの下ごしらえ!筋の取り方と茹で方・茹で時間。スナップエンドウの下ごしらえ(下処理)の方法を動画でご紹介します。スナ...ブロッコリーのおかか和えのレシピ!鰹節と醤油の風味が旨い簡単おかず。ブロッコリーとかつお節を使った「ブロッコリーのおかか和え」のレシピをご...カッパドキアの気球ツアーの魅力!乗る前に知っておきたい情報も一挙紹介。カッパドキアの気球ツアーの魅力を豊富な写真とともにご紹介します。空のう...ブロッコリーの胡麻和えレシピ!人気の和え物、ごまあえの作り方。冷凍小松菜のレシピ2選。解凍するだけ!おひたしなどの使い方を紹介。Reserved.プラ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