なかしましほさんの、黒練りごまの2層のシフォン。おばあちゃんのにんじんケーキ。自家製紅ショウガで、お好み焼き。小さな工夫でさらにおいしい!無印のカレーキットで「海老のクリーミーカレー」。kurashito~暮らしとスマートフォン用の表示で見るkurashito~暮らしと暮らしが幸せになるためのことを、日々追究しています。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-10-14なかしましほさんの、黒練りごまの2層のシフォン。おばあちゃんのにんじんケーキ。自家製紅ショウガで、お好み焼き。小さな工夫でさらにおいしい!無印のカレーキットで「海老のクリーミーカレー」。Tumblrなかしましほさんの、黒練りごまの2層のシフォン。おばあちゃんのにんじんケーキ。夫の実家に借りていたお布団を返すついでに持っていこうと、久しぶりに、シフォンケーキを焼きました。借りたお布団を干したりシーツを洗ったりすると、返しに行けるのが午後過ぎになりそうだったので、朝のうちにシフォンを焼いて冷ましておきました。急に思いついたので、材料は家にあるもので...と、いつものなかしましほさんの本のページをめくってみました。食品&飲料この商品を含むブログを見るなので、ちょっとめずらしい、「黒練りごまの2層のシフォン」を焼くことに!2層のシフォンって一見難しそう、と思いますが、意外と簡単。メレンゲと混ぜ合わせてから、最後に半分の生地だけ別のボウルに取り出して、練りごま生地にしてしまうだけです。メレンゲの泡をできるだけ消さないよう手早く混ぜて、あとは、練りごまが入っている生地の方が重いので、型に流し込むときは、練りごま生地から先に入れることだけ注意して、あとはいつもと同じ。練りごまって瓶の中で油とペーストが分離しているので、それを大さじいくつ、と量るのがちょっと難しく、やや入れ過ぎた感じが。ほろ苦、大人の味、だったかもしれません。夫の実家にお布団を返しに行くと、ちょうど来ていらした、夫の90代のおばあちゃん。シフォンと交換で、おばあちゃんのにんじんケーキを頂いて帰りました。栄養がたっぷり、みんなの健康を思う、おばあちゃんの焼くやさしいケーキです。切って、夫とおいしく頂きました。いえば、ある日の朝、洗濯物を干してたら、いきなり現れた大家さん夫婦。「前から気になってたのよー」と、我が家の網戸を、いきなり総張替えしてくださいました!!!こちらから不動産屋さんに連絡した、とかでもなく、日頃から草取りなどする中で、我が家の網戸を気にかけてくださっていたのでした。その日はまだ暑い日で、昼は30°C超えで、お二人とも70代。悪いな、と思いながらもすっかり甘えてしまいました。夕方、用事から帰ったら、全部屋の網戸が、ピカピカにリフレッシュ!!!窓は火の気に関係している、と言うのは知っていましたが、いつも盲点のようになっている網戸が新しくなった事で、かなり大きな面積がリフレッシュし、こんなにも気持ち良くなるものか!!!とびっくりしました。本当にありがたいと思いました。大家さんの、私たちへの温かい視線、いつも感じます。私たちがこの家に心地よく住み、大家さんとも楽しく会話することを、心から喜んでくださっています。他の土地から引っ越してきた私たちにとって、大家さんにあたたかくして頂く事は、この土地から歓迎されているように感じます。