comments/2017年6月3日TweetPocket今日も遊びに来てくださりありがとうございます。田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。来週にせまってきました田中製麺の売り出し「直売会」。売り場には、こんなふうにラビオリとニョッキが並びます。※そうすると、決まってこんな質問をいただくのです。※写真※ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ彩り野菜とラビオリのマスタード仕立て(レシピNo.109)ラビオリとは、2枚のパスタ生地の間に野菜や肉、チーズなどをいれ四角や丸に切り取ってとじたものをいいます。要は「具入りショートパスタ」。難しく考えず、パスタと同じようにお好みのソースをかけて召し上がってみてください。口に入れたときに広がるラビオリの具材のおいしさを楽しんで!(具材にもけっこうこだわってます。:840円(税込)そしてもうひとつ・・・お客様からこんな風に聞かれることがあります。※写真※たっぷり根菜のみそ風味ニョッキ(レシピNO.104)ニョッキとは、じゃがいもやかぼちゃなどと小麦粉を混ぜてつくられた団子状のもの。日本の「すいとん」に似たものです。茹でて、ニョッキが浮いてきたら食べごろ。ソースに絡めても、スープにいれてもよし。ニョッキ特有のもちもちした食感をお楽しみください。煮込み料理などでは、煮込みすぎないようにお願いします。私一押しの召し上がり方ご紹介!それは「揚げる」です。塩や粉チーズをふりかけてもOK!ちょっとしゃれたおつまみにおやつにいいですよ~。私は「ニョッキ揚げ」をお弁当のおかずにしたりします。揚げるポイントは1.中温で長くあげすぎない2.いじりすぎないです。揚げるときは、冷凍のまま優しく揚げ油に滑り込ませてあげてください。いかがでしたか?かおる先生考案の「ニョッキ・ラビオリ」オリジナルレシピもご用意しております。生で化学調味料無添加の「ラビオリ・ニョッキ」はなかなかありません。今度の直売会でぜひ直接ご覧くださいませ。「直売会に行けないけど、ほしいよ~」というあなた!下記URLより、ネットショッピングできます。http://store.tanakaseimen.co.jp/shopbrand/002/O/今日も良い日になりますように。最後まで読んでくださり、感謝です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。付いている欄は必須項目です上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。