一度スタンプしてください。料(6個人分)ドライイースト2g砂糖(生地用)8g40度ぐらいのお湯120cc強力粉200g塩2g☆砂糖(茹で用)小さじ1炒り胡麻(白・黒/お好みで)各小さじ1スモークサーモン300gクリームチーズ120gベビーリーフ1パックお料理する上で知っていただきたいこと約1時間500円前後サーモンとクリームチーズを挟んだベーグルサンドです。liqueur作り方1ぬるま湯50ccに砂糖とドライイーストを入れてそのまま5分ほど置き、砂糖とイーストが完全に溶けるまで混ぜ合わせます。2強力粉と塩を混ぜ合わせ、手順1、残りのお湯を加えて、弾力が出るまで10分ほど捏ね、ラップをして1時間程発酵させます。36等分に分けて細長く伸ばし、端と端をしっかりくっつけてリングを作り、ラップをして10分ほど寝かせます。41L(分量外)程度のお湯を沸かし、☆の砂糖を入れて溶かしてから手順3を入れ、浮き上がって来るまで1~2分茹でます。5お好みで表面に胡麻を振り掛け、220度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。6ベーグルを横にスライスしてクリームチーズを塗り、ベビーリーフを乗せ、再度クリームチーズ、サーモンを重ねてサンドします。きっかけベーグルサンドのメジャーな具材、サーモンとクリームチーズを挟んだサンドイッチです。おいしくなるコツ本場スタイルに合わせて、サーモンとクリームチーズを、ベーグルからはみ出すぐらいボリュームたっぷりにサンドしてみました。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。