「にんじんジュース」(200ml・370円)。「トマト缶」は、野菜や生パスタとのセットで販売。新開発の「トマトジュース」も販売予定(価格は未定)野菜は、レストランや個人の顧客へ直販。「トラクターに乗っていると、通り過ぎる人がみんな振り返るんですよ」と、大型車両を悠々と乗りこなす伏見友季さん。久松農園に就職する2年前まで、農業の生産現場とは無縁で、料理教室の講師をしていました。そのとき......。「料理に使う野菜を説明しながらも、その野菜がどう栽培されているのか、まったく知らなかった。学び、有機栽培の基本を身につけ、訪れた久松農園で「突然、スイッチが入った!」と言います。「一枚の畑に多種の野菜が作付けされ、モザイク模様のようにきれいだなと。人の手でしっかり管理された畑の美しさに、感動しました」こんなきれいな農園で野菜を育てたいと思い、久松農園に就職。野菜作りはもちろん、顧客を農園に招待する見学会で料理を振る舞うなど、特技も遺憾なく発揮しています。「野菜を作るのは、料理以上にクリエイティブ。こんなにおもしろい仕事はないと思いますよ」と、伏見さんは目を輝かせます。