ベースに、有機にんにく・有機しょうがの香りと有機米醗酵調味料や昆布の旨みを加えた、惣菜の素です。化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は無添加。様々な麻婆料理に使えます。避けて保存してください。※豆腐は食べやすい大きさにカットして水気をきっておきます【作り方】1.挽き肉を炒める:熱したフライパンに油を入れ、挽き肉を焼き色がつくまで炒めます。2.火を止め本品を加え、豆腐を加える:いったん火を止め、本品を加えます。豆腐を加え中火で豆腐に熱を通します。3.ネギを加える:ネギを加え、炒め合わせれば完成です。袋のフチ等で手を切らないようにご注意下さい。開封時、中身が飛び出すことがあります。衣服等を汚さないようにご注意下さい。加熱時間は調理の具合を見て加減して下さい。調理中の火の取り扱いには十分ご注意ください。調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分ご注意下さい。本品に見られる粒等は原料由来のため、食べても品質上問題ありませんのでご安心下さい。※本品は、密封した後加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品です。