S谷の食べた麺の記録。仕事で訪れた三鷹で、前回は営業時間に間に合わず食べられなかった『文蔵』に行ってみた。一人で行くつもりが、仕事を依頼しているS氏とその長男(4歳)も同行することに。青葉インスパイア系のお店らしい。「得」というのは『青葉』でいうところの「特製」にあたるものでチャーシュー2枚増しにメンマ増量、味玉が加わる。こちらのお店では、味玉のみのトッピングもできるのがいい(100円)。出て来たつけめんは、かなり青葉っぽい感じだが、魚粉が多めに入っておりやや塩気が強め。別に塩っぱいわけではなく、まぁるい感じのスープに魚粉のエッジが効いているという感じ。美味しゅうございました。ちなみに、S氏の奥さんは、家でダンナの夕食を用意して待っていたらしい。後日聞いたところ、このオッサン、できたての夕食を前に「外で食ってきたから夕飯いらない」と言ってのけ、奥さんを相当怒らせたそうだ。当たり前......だけれど、俺も悪いのかな。|comments(0)|trackbacks(1)この記事に対するコメントname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。三鷹のママさんたちにも好評のラーメン屋さん「文蔵」に行ってきました。いわゆる青葉系インスパイア(笑)の店なんだそうです。豚骨+魚介のダブルスープってゆうんですか?うん、おいしかったです。