)お湯を注いでしばらくしたら、昆布の味がじわじわでてきます。おぼろでとろみと旨味が加わり、そこに昆布醤油(醤油に切った昆布を入れて数日置いたもの)を使うので全体が調和され、最後にも風味と美味しさアップ!カップでアレができたということは...そこがヒントです!そう、どこでも誰でもできます。後日、とても勉強になりました!自分のイベントでも即席出汁をやりたい。してもいいですか?と、問い合わせがありました。はい、勿論です!!めんどくさいのイメージが強い昆布の印象が変わり、伝わる喜びは大きい。これからも大使として、また、普段も発信を続けていきます。pookmarkコメントコメントするお名前:メールアドレス:URL:コメント:Cookieに登録トラックバックこの記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。(04/27)関連リンクこんぶネット株式会社ハーストーリィプラス。