大根の季節になると、親戚やご近所から大根を頂くことが増えます。自分でも買ったばかりなのに、気がつくと何本も家にゴロゴロと転がっている大根...。大根を1.5cmの輪切りにする※面取りはしてもしなくてもOK表面に縦横に切り込みをいれるフライパンに油をしき、スライスしたニンニクを炒める。油に香りがつき、きつね色になったら別の皿にとっておくニンニクを取り除いたら、ダイコンを中火で5分ほど焼く焦げ目がついてきたら、裏返して蓋をして弱火で5分ほど焼く大根に火が通ったら出来上がり!小鉢にマヨネーズ・味噌・牛乳を入れ、混ぜ込んだらソースの出来上がり。ガーリックフライを大根にまぶして、ソースをかけてお召し上がりください。アドバイス大根の太さは好みで変えてもいいのですが、個人的には1.5cmが食べやすく丁度いいと思います。大根はみそ汁にしたり、おでんにしたり、ふろふき大根にしたり、たくさんの楽しみ方がありますが、この大根ステーキもバリエーションに加えると大根があっという間になくなります!大根だらけでメニューを考えるのが大変だな・・・という時は、焼くだけで簡単にできちゃう大根ステーキがオススメです。作り方はとっても簡単!にんじんしりしりーでお肌美人!一度は試して欲しい!ハーブパン粉。ハーブの香ばしさと風味を楽しもう小さなラスクを作ってみよう!1人ごはん味噌マヨソース大根ステーキ関連記事すこしの手間で美味しくなるカレーの作り方!ピクリングスパイスとカレー粉で手づくりスパイシーチキン!ほんのり甘酸っぱい島バナナの大人の味わい。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイトコメント*悲しくて眠れない。そんな時はセージ茶でリラックス。犬の為に作った鶏がらスープ。一度は試して欲しい!ハーブパン粉。ハーブの香ばしさと風味を楽しもう犬に緊張感がバレてるワケ。原因は体臭にあり?!ほんのり甘酸っぱい島バナナの大人の味わい。