時間きっかりに行っても、主催者(アパートの住人)しかいない。徐々に人が来てパーティがスタートする。タバコを吸い、大騒ぎ。夜0時頃になると、「疲れたわー」と言って帰る人もいるが、ほとんど帰らない。2時ごろになると、みんなかなり疲れてお開きになる。これが学生だったらおそらく朝までやってるんじゃないかと思う。このうるさいパーティをする前にドイツ人はアパートのポストにカードを入れてくる。「僕たち4人はちょうど引っ越してきて、今日そのお祝いパーティをします。意味は「うるさいパーティーするから今日は許して」。招待はたぶん形式だろう。パーティの好きなドイツ人なので、別に行ってもいいんだろうけれど。親友の誕生日パーティでは、私が帰った後、警察が2度来たらしい。うるさいパーティをする前には、周りの住民に一応言っておく。ドイツ生活編ねえ、sushi作ってくれない??クリスマスが近くなった。去年もおととしも、ドイツではこの時期になったら研究室でクリスマスパーティーをした。おととしのは残念ながら参加できなかったが。参加する場合は、飲み物代5ユーロ(600円ぐらい)を払う。ドイツのビールは500ml瓶1ユーロ以下だし、ワインは3ユーロから売っている。日の朝に、20本瓶ケースがガンガンと運ばれてくる。参加する人は「何か食べ物を持ってきて!」と言われる。ケーキを持ってきたり、サラダを持ってきたり、パン(作れない人が買って持ってくる)、パスタを持ってきたりする。研究室にはかなりいいキッチンがついていたので(食器洗い機つき)、5時からのパーティーのために2時ごろから料理を始める人がいたりして、はっきり言ってその日は仕事にならない。私の持っていくものは、寿司(!)である。ドイツ人の頭の中では「日本人の食べ物=寿司」なので、「寿司作って!」なのである。寿司なんて日本にいるときは作ったことがなかったので、そんなこと言われると困った。あるホームパーティの時に、私とマルブルクの友達(現在日本)は、巻き寿司を作ることを決意した。海なんてまったくないミュンヘンである。魚がほとんど売っていない。寿司用ネタはどこかに行けば売っているが、そんなにお金をかけても仕方がない。いうことで、Tengelmann(小さいスーパー)に行った。ドイツにはMilchreisというお菓子がある。一回買ってみて食べてみた。おいしくないわけではないが、別にまた買いたくなるほどではなかった。これはドイツにいる日本人の中ではかなり常識で、大量に買う場合は日本食品店に行って買うほうがいいが、少量しか必要でない場合はこれを買う。人にMilchreis使うんだよと言ったら、寿司とお菓子が結びつかないらしく、相当びっくりしていた。卵は日本酒と砂糖を入れて焼く。のりを広げ、ご飯を薄くのせて、具を全部入れて巻く。最初は巻きすがなかったので、オーブンペーパーで巻いた。すごく好評!!!!どのくらい好評かと言うと、次のパーティでも「寿司作って、お願い」と言われた。私のさよならパーティでは、切ったそばから寿司が食べられていった。「ねえ、寿司の作り方教えてよ」とドイツにいるスペイン人に言われ、ご飯の炊き方レシピと寿司の作り方レッスン(という名のパーティ)をした。スペインから親が来てるんだけれど、明日帰っちゃうの!」というメールが来ていた。いうことで、クリスマスパーティーでもなんでも、研究室でパーティがあるときには、朝から炊飯器を持って行った。人たちを引っ張り出して、寿司作りを教えて(手伝って)もらった。誰が一番きれいに巻けるかでドイツ人は競っていた。アメリカではまだそういう風なパーティをしていないので、まだ寿司を作っていない。その時に備えて巻きすは持っている。日本人は寿司を作ると重宝される。ドイツ編ポスドクをする研究室の探し方はこんな感じであった。自分のやっている分野で行きたいところを論文で全部ピックアップした。論文にはたいていボスのメールアドレスが載っている。全部メールアドレスを出してきて、全員に送った。名前、住所、どこの大学卒業して、修士課程卒業して、博士課程の何年目あるいは卒業。スカラシップ(育英会、学振など)もらってる。研究者の一番大事なのは、業績である。いう研究をしているか。それは論文をどこにどれだけ載せたかでわかる。author(一番研究に貢献した人)のある論文がたくさんあるといいが、その他でもなるべく載せる。authorは一つだけであった。CVを作成して、PDFファイルにして、メールに添付した。メール本文には、簡単に言うと以下のことを書いた。こんにちは、私は日本の○○大学の博士課程で勉強しているもので、こういうことを主にやっています。お宅の研究のこの部分がこういう点で(ここは長々と書く)、非常に興味があるので、ポスドクとして雇ってもらえたら非常にうれしいのですが。(できる実験を列挙)。よろしかったらご連絡ください。