オンラインショップの毎日を綴るブログです。「アラン蒸溜所」ブレンド用の原酒ではなくシングルモルトとして飲むためのウイスキーをメインに造るこの蒸溜所はシングルカスクを出すたびに完売する人気の高い蒸溜所です。シェリースーパープレミアムカスクはシェリーパンチョンの20年熟成でシングルカスク、カスクストレングスのボトリング。シェリー、トフィーキャンディー、淹れたてのモカーコーヒーのような芳ばしい香りの後にサルタナレーズンやパパイヤが現れます。そこにブラックペッパーやシナモンなどのスパイスがピリッとしたかと思うと、フィニッシュにマーマレードの甘く長い余韻が続きます。アラン蒸溜所、創業2年目のかなり希少なヴィンテージ。少量入荷♪ボルドーの元祖シンデレラワイン”CH.ヴァランドロー”が造る葡萄の搾りカスではなくワインのそのものを蒸溜した非常に稀有で稀少なフィーヌ滅多に出回らない高級ブランデーが極少量入荷しました!フランス、ボルドー地区にあるAOPサン・テミリオン。あのCH.シュバル・ブランやCH.オーゾンヌを擁するボルドーでも屈指の銘醸地です。BOY”ことジャン・リュック・テュヌバン氏夫妻により設立された新しいシャトー。産み出されるワインは高い評価を受けており2012年には厳しい審査に合格しプルミエ・グラン・クリュに昇格。名実ともにトップシャトーの仲間入りを果たした元祖シンデレラワインとして世界中に知られています。今回ご紹介するこのフィーヌはそのヴァランドローが造る高級ブランデー。ブドウの搾りかすで造る「マール」ではなくワインそのものを蒸溜した「フィーヌ」。テュヌヴァン氏が一度だけプレスしたブドウ果汁を、コニャックと同じシャラント型の蒸留器で蒸溜。ヴァランドローの樽に詰めシャトーの地下で熟成しています。バッドボーイ自らが太鼓判を押す滅多に出回らない貴重なフィーヌ。毎年1回限定ボトルが今年も登場!!\1月23日出荷開始予定/国中が緑に染まる!?3月17日はアイルランド最大のお祭り”St.パトリックデー”パブのビールまでもが緑に染まるというこの日に向けてアイリッシュの巨人が毎年リリースするシリーズ第7弾!リミテッド2018予約開始!アイルランドにキリスト教を広めた守護聖人St.パトリック。彼の命日である3月17日は国中がクリスマスよりも盛り上がる国内最大のイベントデーです。緑にちなんで、この日は街中が緑一色!緑の服を着て、緑の食べ物を食べ、なんとパブでは緑のビールが出るそうです。アイリッシュウイスキーの巨人ジェムソンも毎年1回限定ボトルを発売しておりシリーズ第7弾となる2018年版のデザインはロンドンを拠点とする3名のアイルランド人の共同プロジェクト。仲間との固い結束と調和をもって困難な戦いを勝ち抜いたとされる勇敢な女戦士、フィアナのストーリーからインスピレーションを得たデザインです。昨今、日本でも表参道や横浜でパレードが行われ、盛り上がりを見せるSt.パトリックデー。ストロングエール」を採用。原料酵母にはベルギーイースト、香ばしさが魅力のカラメルモルトを使用しています。充分な熟成期間を経て、1本1本手作業でシャンパンボトルに詰めました。ベルギーイースト由来の干し葡萄のような濃厚な香りの後に焼いたパンやスパイスなどの複雑なアロマ。そこに焙煎したモルトによるキャラメル香が複雑に絡み合います。感じられるのは厚みのある深い味わいと余韻。瓶のラベルに描かれるのはビール発明の王として有名な「ビールの王様」ガンブリヌス。