「レモン」は年明けまで、12月・1月は「みかん」、2月・3月は「オレンジ」、そして4月は「梅」!今では5月が唯一のお休み月間なのだそうです。「フルーツ農家さん」と呼ばれています。桃の写真がたくさん載っている冊子を見せてくださいました。収穫時期別に表になっていて、それぞれの桃の特徴が紹介されています。実際にはまだまだたくさんあるんだよ」とのこと。全国では100を超える種類の桃が栽培されているのだそうです。発見する度に「あ!〇〇だ!」と思わず声を出してしまいました。中には5年ぶりに実がなったんだ!というさくらんぼも見せていただきましたよ。紙製の袋がかぶせられていました。これは、害虫と傷から守るためのカバー。今年もこれまでにすでに3800個はかけたかな?とおっしゃっていました。桃の収穫!なんと、ぜんぶで8個も収穫体験させていただきました。表面に近い方が甘くて美味しいそうです。贅沢な方法かもしれませんね。松浦さんが育てる桃は、JAセレサ川崎ファーマーズマーケット「セレサモス」麻生店で購入することができます。探してみてくださいね。販売されている桃にレシピがついてくるんです。[材料]桃・小玉5個グラニュー糖・大さじ7〜(お好み)レモン汁・大さじ2〜3(お好み)レモン汁の代わりに、お酢でも代用できるそうですよ。[作り方]1まずは桃をきれいに水洗いする。2皮を向いて好みの大きさに切って種をとる。上からグラニュー糖とレモン汁(またはお酢)をかける。4そのまま30〜40分おく。5中火程度で15〜25分煮る。6桃が煮えたら冷ましてタッパーに移して冷蔵庫で冷やせば完成。私もいただきました!舌でつぶせるくらい柔らかくて、トロっととろけるんです。「桃の甘煮」にもチャレンジしてみてくださいね。番組では、みなさんからのレシピもお待ちしています。