自称(笑)パンパネッラ大使ですので。パンパネッラは豚肉料理です。ペンシーリスという小さな町が発祥の伝統料理です。more2019オリーブ旅~イタリア・テルモリ~魚介もう少し食のこと。モリーゼ州テルモリは先の記事でも書いたように、アドリア海に面しています。その為、魚介を良く食べます。これはイタリアを旅していて気付いたのですが、シチリアも含めティレニア海に面している場所では魚介は食べても生では食べません。先の記事の最後にも書きましたが、オリーブ旅ですし初訪問する生産者さんのお邪魔にだけはなりたくなく、食べる物は本当に何でも良いと思っていました。畑や搾油所でコンビニのおにぎりを食べながらでも良いと思ってましたし。古巣、、、と呼んでも良いくらいのカンブーザ。blogでのセミナー告知も久しぶりです。日曜日なので、お帰りが遅くならないよう、17:30からのスタートにしました。子供の食べ物のイメージが常にあったピーナッツバター。甘くて、ジャンキーなイメージ。Bali旅行記の途中ですが、最近の朝食の幸せについて語りたく。これは8月上旬に九十九里に行った時にお土産に買ったもの。静かな空間で、ゆったりと、美味しい食事を楽しみたい。スプマンテを頂きながら、メニューを眺める。慌ただしかったその一日のリズムと、心の張りを緩める時間。サービスの方たちに質問したり、お勧めを聞いたり。料理もワインも雰囲気も良く、心地良く美味しい時間を過ごすことが出来る店。2月の訪問に続いて2度目の夜。最初のフランチャコルタから美味。ドサージュ・ゼロのキリリ辛口は、この暖かい宵にぴったり。季節の食材を美味しい場所から。more目黒桜祭り@ガレオーネ目黒区に店を構える人気店が集まり、一夜限りのイベントを開催しました。前回の肉祭りの時の書き出し。今回は、その第二夜!桜の季節の宴。一夜限りでは無かったわけです!本当に第二回目を開催することが出来ました。揃ったお店は前回と同様。