行った先のスーパー、コンビニの冷凍食品コーナーをチェックし続けるも、これが全く見つからない!その前に出た冷凍一燈濃厚魚介ラーメンや麺屋の炒飯(冷凍)は西友、まいばすけっとで見かけるんだけど冷凍つけ麺は全く無いんです。日清食品冷凍」です!蒙古タンメン中本はご存知麻婆豆腐や煮野菜の辛〜い味噌ラーメンが大人気の行列店!辛いのが苦手な方もいるのにこの人気は凄いです。因みに中本は辛くない湯麺(塩タンメン)等も旨いから辛いのが苦手な方も大丈夫!しかもお店も人気なら家庭用も人気。コンビニ商品ではセブンイレブンが蒙古タンメン中本カップ麺(日清)を初め、ご飯物の蒙古タンメン中本辛旨飯カップライス(日清)、好評で再販されてるチーズの一撃カップ麺(日清)等、絶えず色々並んでますからセブンイレブンでは蒙古タンメン中本はお馴染みの店名。今回の麻辛麺もセブンイレブンのタイアップで冷凍袋ゆで麺。お店では食べられないオリジナルメニューとの事ですから必食ですねーっ。「味噌と肉野菜の旨味と辛子麻婆の辛味が味わえる、特製麻婆ソースの冷凍汁なしラーメン」との事ですがどうでしょう。冷凍の具、たれ、麺の袋に花椒入り辣油の袋が貼りついてます。袋の中はちょっとトマトのパスタみたいで具は多そう。作り方は簡単!花椒入り辣油の袋を外し、電子レンジで500Wなら7分30秒、600Wなら6分30秒。「凍ったまま」「内袋のまま」「表示層が上」で温めます。要は小袋を剥がして字が書いてある方を上にしてレンジでチン(もし出来上がっても冷たい場合は10秒ずつチン)するだけ。温めて袋から麺と具の塊を皿に滑りこませたのがこれです!意外と豆腐が崩れず皿にスルっと移せますが熱いので注意。豆腐を崩さない様に麺をほぐして少し食べるとちょっと辛い。このままでも良い感じか。花椒入り辣油はお好みでかけて辛さを調節。少量でピリ辛、半分で中辛、全部で激辛とのこと。出来上がったのがこれ!豆腐、ニラ、タケノコ等の具が結構多いです。麺はちょっとパスタっぽいからか豆腐の乗ったミートソースみたいで、そんな辛そうには見えないか?それではかき混ぜて一口。あー、香ばしい辛味は花椒なんでしょうね〜。辛い!唐辛子の重い辛味がドーンと来ます!かなり辛いけど肉みそやゴマ?のコクもかなりあり、野菜や肉の良い食感でかなり美味しい!味は全然違うけどミートソースにタバスコをガーガーかけ過ぎた時の辛味と肉の旨みを思い出します。チキンエキス、砂糖、香辛料、ポーク調味油、ポークエキス、粒状大豆たん白、ザーサイ、しょうゆ、たん白加水分解物、ごま、えび醬等。麺はゆで中華麺で調理済み。平たい太麺で、これがギュっと良い食感でタレがよく絡んで美味しですね〜。ゆで麺ですが丁度良い茹で加減って感じ。太目ですが辛いので丁度良いです。コンビニゆで麺のラーメン、つけ麺はかなり食べてますが、これは今まで食べた中でも特に美味しい麺。パスタみたいで麺も良いですねー。この豆腐等にくっ付いた、特に赤いのが花椒入り辣油。花椒の香ばしいビリっとした良い辛さもありますが、かなり辛いのでさすがに全部は多かったか(>_<;)。(赤唐辛子、花椒、ガーリックパウダー)、豚脂、ポーク調味油等。具は豆腐、野菜(にら等)、たけのこ水煮、豚肉、ザーサイ等。メインの豆腐はかなり入ってて、本物っぽい柔らかさで激辛の中に甘味を感じます。たけのこは麺に絡んで食感がサクサクして良いアクセント。ニラや豚肉も麺によく絡んで良いですねー。具もかなり良いですね。食べ終わった私の感想(ーー;?は、花椒入り辣油がビリピリ効いて汗がボタボタ!凄い辛いけど肉みそ等のコクのある辛子麻婆だれがパスタみたいな麺によく絡み、野菜の食感、豆腐の甘味も良くてかなり美味かった!豚肉のしっかりした味でお店で食べてるみたいでした。花椒入り辣油は全部入れたらかなりの激辛になり、汗がダラダラでかなり辛味を堪能できました。辛いの大丈夫な方も一応、少しずつ入れるのをおススメします。麺は平たい太麺でフィットチーネよりちょっと厚い感じか。これが良い食感でタレが絡んで美味かったです。冷凍だから良い食感なんですかね。具は豆腐、ニラ、タケノコ等が結構入ってて、これが麺と一緒に口に入ると良い食感!豆腐は甘味があってかなり良かったです。蒙古タンメンには豆腐が必要なのがよくわかりました。価格は321円(税込・551Kcal)でセブン&iのタイアップ商品で販売地域は嬉しい全国!内容量は350gとゆで麺ですが丁度良い量か。セブンイレブンの蒙古タンメン中本商品はカップ麺、カップライスに豆腐スープカップにこの冷凍汁なしゆで麺と辛旨シリーズがどんどん増えますねー。すみれ冷凍チャーハンも今のところずっと置かれてるからこれも長く置かれそう。辛いのって暑い時も寒い時も良いし。花椒入り辣油を全く入れなくても辛かったから、やはり辛いの苦手な方には厳しいか。_)>←こちらももし出来ましたら。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。