Fri~キムチ作り~昨日、畑に行ってキムチ用の大根を収穫してきました。一緒にレタスも初収穫です。ネットを被せてあったせいか、虫もつかずに綺麗なレタスができました。(もちろん消毒はしていませんよ)夕方からあんこを作り。下漬けしてあった白菜に挟みました。この状態で、常温で発酵を待ちます。1週間ぐらいかかりますね。おいしいキムチを作るには、白菜選び。白菜の水切りとても重要です。応援、よろしくお願いいたします。蘭と裂き織りが大好き。工房では火、木、金、の午後と土曜日終日、お稽古があります。”ノエ”不用になったかわいそうな洋服や着物、それらを糸状に切って、緯糸にして織ることを裂き織と言います。”もったいない”の心を大切にします。裂き織の物は二つと同じものはできません。あなただけのオンリーワンをお作りします。メールフォームからご連絡くださいね。工房でも販売しておりますが、静岡市の手作りの店、『ふらっと』さんでも販売させて頂いております。上記のネットショップでも販売しています。(02/13)ノエ:~織り終わって縮絨しています。M.:~織り終わって縮絨しています。