並ぶ確率が高い有名ラーメン店。^;、ネタとして頼りたいのが突然発売されてすぐに買える有名店のカップ麺と袋生麺。カップは最近もせたが屋(日清)や大喜(日清)と新製品が出て助かりますが、スーパーで買える袋生麺はてつや正油以来載せて無いなぁ。「これは!と言う新製品でないかなぁ。東洋水産」です!ほん田は東十条と東京ラーメンストリートにあり、あっさりと澄んだラーメンや濃厚つけ麺も人気の店!とみ田や一燈と同じこうじグループで、3年位前に若い店主がアッサリしたスープで大評判になった時は「濃厚豚骨魚介が増えてる時に凄いなぁ。食べたいと、らーめんのお取り寄せを探したけど無かったので、柚子つけ麺(ストレートスープ)を取り寄せましたが、これは濃厚ながら柚子がキュっと効いて旨かった。今回は評判になったアッサリの香味鶏だしの袋生麺ですからこれは嬉しい。濃縮スープとかなり細めの半なま麺です。麺は90gと控えめの量。乾燥してるから軽いのかな(・・?。麺の茹で時間は1分30秒。^;、結局1分15秒に。濃縮スープは熱湯270ccで割り、自前の具を盛り付けて完成!ちょっと具が多すぎた(>_<)。あ!でもスープも麺も旨そう。何となく支那そばやお取り寄せを思い出させるアッサリ鶏味の良い味。素麺みたいでコシは滑らかだけど、この優しいスープに合ってます。麺量も少なくはないなぁ。自前の具はくまさん流半熟玉子(玉子を常温に→沸騰してから玉子投入→6分15〜20秒茹でてスグに水で冷やす!)にチャーシュー、メンマ等。見本通りに白髪ネギを入れましたが、これがしんなりしてスープによく合います。頼り無い私の感想(ーー;?は、アッサリながらも鶏だしの美味しさがジワ〜っと沁みて来る、繊細なスープが旨い(^¬^)!普通そうで、じわ〜と美味しいラーメンで、麺も半生なので風情?がありました。めじろ(代々木)でもそう思ったけど、続けてもう一杯食べられますね〜。袋生麺で感じるのは珍しいなぁ。濃厚スープで食べる機会が多いので、あっさりしたラーメンはちょっと感動します。価格は2人前397円かな?(466kcal/1人前)。イトーヨーカドーで買いましたが他のスーパーでも売ってます。お店の味に近いかはわかりませんが、これは本物を食べてみたい。醤油ラーメンNEOクラッシックです)!上品と言うより懐かしさも感じる味なので年配の人にも良いですし、暑い日にも良い。_)>←こちらももし出来ましたら。|コメントほーかさん、このほん田は久しぶりのアッサリとしたラーメンなので美味しかったです。ほんとマルちゃんも日清に対抗して色々出してほしいですね〜。技術的には両社とも凄いですから。このコピーはある意味、何!っと思わせて凄いです。美味しいと相乗効果で凄くウケそうですが、外すとかなり痛い。今の政治みたいに「また口だけか。