農業メディアAgriFood(アグリフード)2018/12/21注目の工場野菜、なぜレタスばかり?農業メディア「AgriFood」の最新記事を購読しよう植物工場がようやく普及期に入ろうとしている。セブン―イレブン・ジャパンの専用工場が近く稼働するのがその象徴。コンビニや外食チェーンが次々に工場野菜を採用している。ここで1つ疑問が浮かぶ。»...植物工場レタスの生産コスト、8年間で50%減。»...ケイ・オプティコム、日本で栽培が適さないパイナップルの育成検証。次代の農業担う人材育成めざして作るだけが仕事じゃない。作るだけが仕事じゃない。