archives梶山珈琲コーヒーに関することから、日常のちょっとした事。[edit]近所のおじさんから頂いていた、珍しいお芋。指導されるままにプランターに植えてました。最近テレビでこれは「宇宙芋」だという事を知って、何故か急に可愛くなってきました。早々に食べても良いらしいんですが、折角なのでもうちっと大きくなってから頂こうと思っています。土の中ではなく、空中に出来るんですね。今年はぶどうの出来も悪かったんですが、それ以上に宇宙芋の一人勝ちでした。美味しくないらしいとの情報も。(笑)調べたら、グリーンカーテンとして最近流行っているとの事。種を残して、来年も作ろうかしらん。越冬は、簡単らしい・・・。心から感謝します!!あ、変なテンションですみません。editがごめさんへぎゃごめさん、ひさしぶりっすー。しているのか気になっておりました。←心配はしていないらしい・・・。^^;宇宙芋は、最初空中芋とか言われてたんですよ。来るからとか訳の分からない説明をしておりました。私もお客さんに空中芋ですと教えてました。ラテアートは独学で勉強したんですよ。何十年も前の事ですけど。その頃はイタリアでミルクを注いでハートを書く人がいると話題になったんです。(業界の中だけですけど。情報を集めたりしたんですが、全然訳が分からなくて。それでも友人と(当時の片岡物産の珈琲担当で、今はとっても偉くなってしまった。笑)練習しまくりました。彼はイタリアまで行って、情報を集めて帰ってきました。本社の周辺から牛乳が無くなるほどやりましたよ。高価なマシーンが片岡には有ったものですから。今のように情報が沢山あるともっと簡単に出来るようになるでしょうけど、当時はほんとうに大変でしたよ。その後色んな人が出てきて、本当に絵を書くことまで始まってしまいましたよね。私としては、ミルクを注ぎながら絵にするのが最高で、それ以外、爪楊枝などで小細工するのはあまり好きではありません。カップに注いだら、それはもうお客さんのものだから、弄くり回すってのはねぇ~・・・。やれと言われればやらなくもないけどさ。やってみたければ、お教えいたします。^^;こんな事を言うとママがイヤラシイって。普通にしていてもなんかイヤラシイって言うの。何もしてないのにと言うと、存在がぁ~とか、返事がぁ~とか、訳の分からない事に難癖つけてきます。←単なるノロケでした。ま、ラテアートはそんな当時のことを思い出すので、とても楽しいものですわ。今度一緒にやりませうね。http://flaw.blog80.fc2.comプロフィールAuthor:ノブ珈琲豆の焙煎をやっています。(04/10)ジャズ君・・・。