ユミ)パンコーディネーター。パンの魅力を引き出した食べ方・パン料理を研究する傍ら、“パンのある豊かな生活”をより多くの人に伝えるため、料理教室やイベントを開催。日本パンコーディネーター協会で講師も務める。著アレンジ次第でいつものパンがメインディッシュに大変身。おいしさと楽しさを追求した驚きのメニューが目白押し。常識をくつがえすごちそうパン料理が手軽に作れる全44レシピ。サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号第6091713号)です。