受賞作品お問い合わせ《中級コースについて》シュガーペーストなどペーストでのモデリングの基礎。抜き型を必要としないプルドフラワーのアレンジ方法。日本の食品衛生法に合法の道具の作成。お砂糖で作る人形の表情や表現を付けるツールの使い方。アイシングクリームによる協会考案の貼り合わせずに3Dにする絞り方。ミニチュアシュガーへの創造する力を身につけます。レッスン注意事項についてはこちら。1日2コマおこない3日間で修了するコースと1日1コマずつ6日間で修了するコースがあります。