香港在住歴10年のディレクター久和氏と、来港したエグゼクティブシェフ鬼淵氏が経営する、香港では珍しいカウンターと個室だけの「和」を意識した空間。他店にはないスタイルが好まれ、現在では週4・5回来店される香港人の常連もいるという。同店が信頼している目利きのお魚屋さんが厳選した新鮮な食材だけを毎日、築地より直送しているというこだわりで、ランチは選べる日替わり定食と海鮮丼の2種類、ディナーでは数十種類もの魚料理を楽しむことができる。日本酒の種類も豊富で、リクエストがあれば入荷することも可能。出汁の利いた、深い味わいのおでん「和家-なごみや-」は、香港初のおでんメインの居酒屋。同店を率いるのは、日本・シンガポール・香港と数々の人気店で活躍する敏腕日本人大将だ。白味噌で煮込んだ本場大阪の「おでん」と「どて焼き」に加えて、滋賀・近江八幡から仕入れた「赤こんにゃく」など、香港では珍しいメニューを味わうことができる。日本から仕入れた食材をじっくり丁寧に煮込んでいるため、芯まで出汁が浸み込み、その味は心までほっこりさせてくれる。様々なボトルの用意があるのも嬉しい20年以上の歴史を持ち、在留邦人なら知る人ぞ知る老舗ラウンジ。バーテーブルで1人しっぽり飲むもよし、ボックステーブルでお連れさんと盛り上がるもよし。流暢な日本語を操る香港人店長・コウ氏の、気配り上手で人情味あふれる人柄を目当てに通い詰める常連客も多い。入会金は一切なし!テーブルチャージは1人あたりHKD50、最初の1時間HKD400(ボトル別)、延長30分毎にHKD150といった明朗会計も魅力の1つ!更にパーティーや長時間利用の際は、事前の相談で諸々アレンジが可能。個室も完備しているので、お食事後に静かに会話したいときにも使い勝手のよい、ふらっと顔を出したくなる優良店だ。大きな「Noel」の文字ボトルの種類も豊富!今年9月で18周年を迎える日本人クラブ「Noel」。オーナーママの順子さんはオープン当時から変わらない、日本レベルの接客サービスを提供しており、「ここは日本?」と錯覚してしまうような雰囲気のある癒し空間で素敵な時間を過ごすことができる。現在、在籍している18名のスタッフの80%は日本人女性。お一人での立ち寄りからグループまで対応可能、夕食を済まされた方にはドリンク、夜遅くまで仕事をしていた方には軽食なども提供している。長期滞在者から短期出張者まで日本人リピーターも多いという。(たららんや)」が営業時間を変更して、更に進化!15:00~18:00のカフェ営業をスタートし、「安らぎ」「美容」などのブレンドが楽しめる九州のハーブティーが大人気だ。店内は落ち着いた雰囲気のため、お買い物帰りにゆっくりしたい方や、ビジネスミーティングの場としてもおすすめ。人気メニューである「明太うどん」や「明太チキン」などの軽食に加え、希少な福岡の地酒も提供しているので、夜まで食事が待てない方、お酒を早い時間から楽しみたい方にもご満足いただける。ディナーの時間帯も最高の明太子料理でおもてなし!香港ではまだまだ珍しい明太子をぜひ味わいに来て欲しい。串カツ専門店「JunG39」は、種類豊富な串カツはもちろん、日本酒・焼酎・ワイン・泡盛などのお酒や一品料理も取り揃え、まるで大阪の大衆酒場のよう!しかしながら、店内はウッディなインテリアを中心に洗練されており、おしゃれな雰囲気が漂っている。ユニークな店名は、ヘッドシェフ・吉川淳二氏の「JunG」、オーナー・中村光成氏の昔のニックネーム「みっきゅう(39)」と、お客様へ感謝の気持ちを込めた「サンキュー(39)」が由来。同店の串カツは植物性油を使用しており、比較的サッパリしているため、胃もたれが心配な方にも「何本でも食べられる」と好評!お一人様から大人数まで気軽に利用できるので、ぜひ問い合わせを。バックナンバーNo.726九龍城特集2・かつての住人にインタビューメルマガ登録こちらからメールマガジンをご登録いただけます。