活動日誌12月13日は「事始め」。いつものように、出店の各お店を激励に廻りました。ふぐ組合展示では、全国ふぐ連盟会長の亀井一洋さん(京都のふぐ店ともえ)と懇談。写真下は、「鳳凰」てっさ料理の集大成。ふぐの身から創り上げる芸術かもしれませんね。http://www.kokuta-keiji.jp/cat1/post_1374.html私がお世話になっているお店の作品の一部を紹介します。03-3508-3918リンクはご自由にどうぞ。各ページに掲載の画像及び記事の無断転載を禁じます。