Dishのコーナーでアジの明太ロールの作り方を教えてくれました。揚げないアジフライとしても美味しそうでしたので備忘録として紹介します。アジの明太ロールフライのレシピ明太子とクリームチーズの組み合わせが美味しそうです。作り方1ボウルで常温に戻したクリームチーズを練って辛子明太子と万能ねぎを加えて混ぜます。2アジは両面に塩コショウを振って皮目を下にして1の明太チーズを1/4乗せて尻尾から頭に向って巻きます。32に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。4フライパンにサラダ油を熱してアジロールの巻き終わりを下にして焼きます。時々転がして全面がきつね色に焼き上げます。スポンサーリンク54を半分に切って器に盛ってレモンを添えれば完成です。まとめクリームチーズと明太子とアジがマッチして美味しそうです。明太子とチーズなので中までしっかり火を通す必要がないのもいいですね。作ってみようと思います。