一度スタンプしてください。少々お料理する上で知っていただきたいこと約30分300円前後お惣菜やさんで買う南蛮漬けは美味しいけど、味が濃い。すっぱいのが好きでない人でも、食べられると思います^^杏さんのキッチン作り方1玉ねぎをスライサー(出来ればかなり薄くできるもの)で玉ねぎをスライスし。何度か水を取り替え、辛くないくらいまで。新玉やサラダ玉ねぎを使うと楽です。2一口大よりすこーし小さめに切り、塩少々、お砂糖少々、お醤油少々で下味をつける。この時袋を使うと、味が、まんべんなくついていいです。3人参を細切りにする。私はスライサーセットの中にあるやつでやりました♪4多目の油を敷いた中に、片栗粉をまぶした鶏肉を投入し、カリカリになるように揚げます。私個人はすこーし焦げ目がつくくらいが、好きです^^5縮んだりして、サイズにばらつきがでても、大丈夫です。(私個人が適当な人間だからか)6ここで玉ねぎ、人参は水を切っておきます。7フライパンに残った余分な油を取ります。8お酢、醤油、だし汁、お砂糖を分量分フライパンに入れます。沸騰させすぎないように、中火で加熱。沸騰したら、火からおろします。9ボウルに玉ねぎ、人参、鶏肉を入れ、8をかけます。鶏肉のカリカリが好きな方は、玉ねぎ、人参のみをしるに浸し、お皿に盛ってから鶏肉を載せるのもよしです。10皿に盛れば完成です★きっかけお酢が身体にいいのは知っているのに、自分のレパートリーには鶏肉のサッパリ煮くらいしかない・・・。何かないかと考えたときに、お魚の南蛮漬けが好きなことに気がついた。魚は面倒だし、鶏にしてみようと。おいしくなるコツただのお酢じゃなく、すし酢を使ってください。14件(14人)2015.01.16ちょうどいい酸味と甘みで美味しくご飯がすすみました。南蛮漬けは面倒なイメージでしたがこれならまた作れます。素敵なレシピをありがとうございました。16:07こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。