2020.01.25発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回はフルーツジュースについての論文をまとめてみました。フルーツジュースを毎日健康の為に飲んでいる方は多いのではないでしょうか?結論から言いますと今回の内容を参考にすると、フルーツジュースの飲み過ぎは危険です。摂取する事で健康な食生活を送りましょう。スポンサーリンク目次フルーツジュースを飲むメリットとは?フルーツジュースが健康に悪影響なの?フルーツジュースには消化不良のリスクがあるフルーツジュースには食物繊維が含まれていないじゃあフルーツジュースはどのくらい飲んでいいの?フルーツジュースを飲むメリットとは?ジュースには少量のタンパク質とミネラルが含まれています。それだけでなくジュースには、カリウム、ビタミンA、およびビタミンCが自然に多く含まれています。ある研究ではジュース中のビタミンCとフラボノイドは、癌や心臓病のリスクを減らすなど、有益な健康効果をもたらす可能性があるとされています。ビタミンCは鉄と同時に摂取する事により鉄の吸収を2倍にすると言われています。近年鉄不足の方が増えているという話もありますし、ジュースは食事と共に摂り易い為、鉄分を多く含む食事と合わせやすく大変効果的ですね。勝瀬フルーツジュースには少量のタンパクとミネラル、ビタミン類が含まれており、ガンや心臓病のリスクを下げるだけでなく同時に摂取する事で鉄の吸収を2倍にします!フルーツジュースが健康に悪影響なの?フルーツジュースには消化不良のリスクがあるジュースには主に、ショ糖、ブドウ糖、果糖、ソルビトールの4種類の糖が含まれています。ブドウ糖と果糖の濃度が同程度の際に最も吸収が良いとされており、果糖がブドウ糖の濃度を越えていくと消化不良が起きると言われています。同程度のものには白ブドウジュース、果糖がブドウ糖の濃度を越えているものには梨ジュース、リンゴジュースなどがあります。消化不良などにより吸収されなかった炭水化物は消化管に浸透圧ストレスというストレスを与え、下痢を引き起こすという報告があります。皆さんもジュースの飲みすぎでお腹を壊した事はありませんか?それはこの浸透圧ストレスが消化管に与えられた為に引き起こされた可能性が高いと言えます。お子さんの下痢の原因がフルーツジュースであったというのは良くある話です。引き起こす可能性があるとされています。ガイドラインという北米の医師の便秘に対する対処法案内の様なものがあるのですが、その中にも「便秘の際にはプルーン、ナシ、リンゴジュースなどの一部のジュースに含まれるソルビトールやその他の炭水化物を活用して、便の頻度と水分量を増やすこと」という記載があります。便秘への対処法としても広く認められているものなのです。リスクがあり、便秘に対する対処法としても知られています!特にナシ、リンゴジュースは要注意!フルーツジュースには食物繊維が含まれていないこの見出しを見てなんだ食物繊維か、と思っっていませんか?食物繊維が含まれていないのはとても大きな問題です。果物を食べた際には食物繊維を同時に摂取する為、食物繊維が糖の吸収を抑え血糖値が穏やかに上昇していきます。フルーツジュースには食物繊維が含まれていない為、果物を食べた場合と比べて急激な血糖値の上昇が見られます。血糖値に関しては肥満や糖尿病などの関係で気にしている方も多いのではないでしょうか?また、食物繊維は腸内環境を整える上で大切です。免疫や肥満、様々なものに腸内環境は影響しているとされており、腸内環境を疎かにしては健康を語ることは出来ません。フルーツジュースはどのくらい飲んでいいの?推奨量は1日コップ一杯程度です。基本的には果物を食べるようにしてください。フルーツジュースは果物が足りない時に補う為に飲むという認識でいれば問題ないと思います。フルーツジュースは栄養が豊富であると考えがちですが、カロリーや糖質の高さを考えると栄養摂取としては不向きであるともされています。果物を沢山食べるのは正直難しいと思います。その為私は自宅で果物や野菜をミキサーにかけて飲んでいます。自宅でミキサーにかけるのならば食物繊維も同時に摂れますし、新鮮、更に美味しいとフルーツジュースは最高の飲み物ですよね。私は以下のミキサーを使用しています。水だけを入れてボタンを押せば簡単に洗えるなんてとても便利ですよね。以上、フルーツジュースについてでした。私も小さな頃はジュースの飲み過ぎでよくお腹を壊していた記憶があります。正しい健康知識を身に着けて健康で明るい毎日をお過ごしください。ゼロカロリーは嘘?ダイエット食品に隠された嘘と真実とは?食品学研究者の勝瀬です。腸内細菌の研究からカロリーゼロの真実をお話しし、ダイエットをするためには何を食べるべきかについてお伝えしようと思います。健康科学え?あの食べ物が?花粉症を改善する魔法の食べ物とは!?もうすぐ花粉症のシーズンですね。正しいスキンケア】内と外から健康的な身体へこんにちは、発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。今回は健康の中でも美容についてです。自殺や鬱病が増加、環境に優しく自分達に優しい世界へこんにちは。発酵学研究者が語る健康とエビデンス管理人の勝瀬です。多くて困っていませんか?そんな方に向けた記事を書きました。今回は迷っている方から健康オタクの方までを対象としたおすすめの健康食品の紹介です。健康科学オメガ3脂肪酸食品を摂るとガンになる!?正しいオメガ3脂肪酸との付き合い方とは?食品学研究者の勝瀬です。研究者達の中では常識になっているオメガ3脂肪酸の正しい摂り方についてです。1つ間違えるとガンの原因にもなりますのでオメガ3脂肪酸を摂ろうと考えている方は読んでください。健康オタクの勝瀬敏行と申します。エセ健康科学ばかりの世の中を変えたいと思いブログを始めました。Twitterでも発信していますのでよろしくお願いします。健康オタクの勝瀬敏行と申します。エセ健康科学ばかりの世の中を変えたいと思いブログを始めました。Twitterでも発信していますのでよろしくお願いします。2020年1月23日スポンサーリンク人気記事オメガ3脂肪酸食品を摂るとガンになる!?正しいオメガ3脂肪酸との付き合い方とは?2019.12.122020.01.27犯罪者が必ず摂取している物質が判明!?私達の命をも脅かす脅威の物質とは?2020.01.152020.01.31オーガニック食品は危険?オーガニック食品のメリットデメリット2019.12.162020.02.14あなたのうがいはもう古い?科学者達がやっている最新のうがいとは?2020.01.092020.01.31肉を焼くとガンになる?現在注目されている最強の調理法とは?2019.12.132020.02.094カ月でウエスト9cm減!?飲むだけで痩せるある飲み物とは?2020.01.212020.01.31現在注目されている甘酒の真実と隠された効果とは?2019.12.112020.01.27アーカイブ2020年2月2020年1月2019年12月タイトルとURLをコピーしました。