刈り取るのはやめて熟したさやを一つ一つむしりとる方法に変更しました。乾燥後の処理がこれまた大変で・・・。ゴマのゴミ取りこれが乾燥が終わったゴマです。ゴミがたくさん混じっていますね。綺麗に取り除きましょう。目の細かいザルに入れてふるいます。これでゴマより小さいゴミが取れます。次に水を入れて浮いてくるゴミをスプーンですくい取ります。ゴマも表面張力で浮いてくるため指でつついて沈めます。それでも沈まないゴマは実が入っていませんので捨ててしまいましょう。水気を切り一度乾燥させます。見るとまだゴミが残っていますね。ゴミと一緒に黒くなったゴマも取り除きましょう。30分ほどかけてここまでできました。この辺で許してください。捨てるごみはこんな感じに。ゴマを煎る最後に歯ごたえがサクサクするまで煎ります。煎りゴマ完成です!!そしてようやく食卓に。いやー、ゴマの収穫にこれだけ時間と労力がかかるとは思いませんでしたよ。スーパーで買ったほうが何百倍も楽です。市民農園の先輩方が「ゴマは昔育てたけど後が大変でねぇ・・・」とぼやいていた理由がわかりました。私はまだ大丈夫ですが、老眼が始まったら選別作業はもう不可能ですね。種は余っているのですが、ゴミ選別の良い方法が見つからなければ来年は無しですかね。行けそうもないので、今なっている一番果を収穫してしまいましょう。今回収穫したのは左から順に、シシトウ「翠臣」、ピーマン「エ...記事を読む7月播種、8月定植のピーマン初収穫ピーマンとトウガラシの定植を3か月遅らせる実験をしています。現在9月末ですがようやくピーマンの収穫ができました。...記事を読むベランダの辛味大根、青虫に完敗ベランダで育てていた辛味大根ですが、青虫により新芽をほぼ食べ尽くされてしまったため、全て抜いて収穫しました。小さくて...記事を読むサツマイモの収穫は惨敗でした壮絶な蔓ボケ栽培となったサツマイモ。収穫を行いました・・・がしかし。冬野菜の収穫が続きます。今日は白菜/キャベツ/大根を収穫しました。4k...記事を読む嵐の前の大収穫こちら南関東に台風が迫っています。上陸はせず、千葉県をかすめるように北上する模様です。念のためではありますが、収穫できるもの...記事を読む秋トウモロコシのアワノメイガ対策、ダメでした。去年初めて育てたトウモロコシ、虫対策を何もしていなかったのでアワノメイガだらけ。今年はしっかり対策をしようと防虫ネットで囲んだので...記事を読むサツマイモ収穫の準備サツマイモ収穫の前準備として葉と茎を片付けました。市民農園を覗いてみると極早生玉ねぎ「貝塚」の茎が倒れています。先かと思っていたのですが。連日...記事を読むベランダ栽培のハバネロ収穫ベランダで細々と育てているハバネロ。水やりや追肥はするものの収穫をしていなかったため、大量の実がぶら下がっています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。