ラヴァロック日本各地はもちろん世界中の食文化が終結し、その多彩なアレンジで人々を楽しませる街・東京。東京ステーションでは、世界各国のチーズ料理にシェフのオリジナリティをプラスした多彩なメニューで、皆様を奥深いチーズの世界へと誘います。蜂蜜とコリアンダーの香りディナーギリシャの代表的なフェタチーズの風味とともに、さいの目切りにした甘みのあるビーツ、オリーブ、レンズマメ、ブロッコリーなど歯ごたえが楽しめるサラダです。香ばしいスモークサーモンのトッピングがさらに食欲をそそります。独特の風味が特徴のマンステールチーズは、フランス・アルザス地方のマンステールの谷が名前の由来。そのチーズと共に茸や甘みのあるキタアカリのじゃがいもなどを、バケットパンでお召し上がりください。病み付きになるグラタンです。ホットポットとメルトチーズディナーグリエール、エメンタール、チェダーチーズのフォンデュソースを纏ったホットポット。とろけるチーズを、鱈、エビやホタテなどを絡めてお召し上がりください。チーズフォンデュ風の食感が味わえます。ローストポテトのラクレット仕立てディナーロッキー山脈のふもとで育ったポークを身がほろほろと解けるほど赤ワインで煮込み、真ん中にローストしたほくほくのじゃがいもと、上からフォンデュソースをかけました。冬におすすめの体が温かくなる一品です。pizzaクワトロフォルマッジと蜂蜜の窯焼きピッツァディナーパルメザン・モッツァレラ・ブルー・レッドチェダの4種チーズを重ねて焼き上げました。4つのチーズが奏でる素晴らしい味わいとはちみつの甘みが食欲をそそります。ほのかなシナモン風味ディナーオニオングラタンスープは玉ねぎと共に長ネギを使い濃厚な味に仕立てました。グリエールチーズの風味とともに、春菊ピュレを塗ったバケットパンと一緒にお召し上がりください。豚ロースのブロックを低温でゆっくり調理し、柔らかくなったブロックをラヴァロックでグリルしました。ブルーチーズが香るガーリックソースと共にお召し上がりください。旬の魚をグリルし、その上に溶けたエメンタールチーズを纏わしました。溶岩に見立てたスイートチリソースが食欲をそそります。1名様¥11,500(税込)※ビールをはじめカクテルなど約30種を2時間のフリーフローで提供いたします。※要予約で、ご利用が2名様より承ります。※宿泊のお客様以外もご利用いただけます。Station10種類からお好みで選べる具材で、オムレツをシェフがその場でひとつひとつ作ります。その他、スクランブルエッグ・エッグベネディクト・ポーチドエッグ・フライドエッグなど、お好みをサラダ、ホット料理などと一緒にどうぞ。Bread毎朝パン職人が焼き上げる12種類のブレッドクロワッサン・リュスティック・チョコレートデニッシュ・ブルーベリーマフィン・アプリコットデニッシュ・チョコマフィン・全粒粉パンなど。クロワッサンは、お好みで焼き立てをご提供いたします。Pancake焼立てのワッフル&パンケーキを、食べやすいミニサイズで毎日ご提供します。トッピングにブルーベリー・バナナコンポート・ホイップクリーム・はちみつなどお好みでお楽しみください。¥1,20020種類以上のサラダをはじめ、ホテルメイドのパンをブッフェ形式で、メインはグリル料理を中心とした肉、魚、そしてオリジナルビーフカレーや週替わりのお料理いずれかを1つをお選びいただけるランチメニューです。※ご予約は承っておりません。below.メイン料理は下記よりお選びください。グリルランチ¥2,500コース店名由来のLAVAROCK(溶岩石)で厳選した素材を焼き上げたグリル料理から2品お選び頂けるおすすめのランチコースです。ご家族や友人と楽しい会話とともにおいしいお昼のお食事はいかがでしょうか。charge.表示料金は消費税別となります。※パーティや2次会などの貸切も承ります。詳細はお問合せください。※詳細はお店にお問合せください。採用情報プレスリリースサイトポリシープライバシーポリシ。