Gardenまたの名は「花鳥虫日記」:我が家に咲いた季節の花と植物、出会った野鳥や昆虫の姿などを紹介します。白菜キムチの味見をしました!!サツマイモ:干し芋作り今年も白菜キムチを仕込みました。»2005/12/31ユズ(柚子)庭に出ていたら、お隣さんが「どうですか」と言って、ユズ(柚子)を分けてくれました。自然の恵みのおすそ分けをいただきました。柚子は、形がちょっとでこぼこしており、果実は酸味が強くて、「酸っぱい」と敬遠されがちですが、温州みかんの約4倍ものビタミンCやミネラル成分を含んでいる優良柑橘類だそうです。orengeさんに見習って「柚子のポン酢」と「ゆずのハンドローション」をつくることにしました。余った皮はお風呂に入れて、「柚子湯」に入れるかな~今日は、大晦日です。皆様よいお年を迎えられますようお祈りいたします。ユズ:ミカン科ミカン属常緑低木。