comments/2020年1月8日TweetPocketこんにちは、田中製麺の田中明美です。催事出店のご案内です。3日間だけの販売となります。埼玉のおいしいものが大集合。遊びにいらしてくださいね。白玉のように浮き上がってきたら茹で上がり。お好みのソースでどうぞ。素材本来の美味しさをお楽しみいただけるようお作りしました。今回は、ニョッキを「じゃがいも」「紫いも」「かぼちゃ」の3フレーバーをご用意。手鍋で食品添加物無添加でお作りした自社オリジナルソースや多くの飲食店でお使いいただいている生パスタもとりそろえてございます。本館地下1階フードコレクションの催物に出店いたします。秋じたく~夏の名残を過ごす涼味フェア~この日に合わせ開発した新しい商品も並んでおりますので、ぜひお越しください。comments/2019年2月14日TweetPocketおはようございます。田中製麺の田中明美です。「翔んで埼玉」も公開されます。なにかと話題もりだくさんの埼玉。埼玉のおいしいもの&有名店が大集合。いろんなお店をみて、楽しんでますます「埼玉」をもりあげていきましょう。みなさまのご来場をお待ちしております。Life”という店名で出店します。食添無添加のソースやつゆ。それぞれの麺にあったソースやつゆをご提案しながらセットにして販売させていただきます。素材のおいしさ楽しみながら「おいしいね」と笑顔あふれる食卓をご提供するお手伝いができましたらさいわいです。わからないことは、スタッフになんでもお問い合わせくださいね。食添無添加ソース伊勢丹浦和店にて埼玉フェアに出店します。comments/2019年1月25日TweetPocketおはようございます。田中製麺の田中明美です。したおいしさの生パスタ。食添無添加の自社特製ソース。足をお運びくださいね。来年は1月4日(金)からの営業になります。今年も国産の新そば粉をつかった「贅沢そばトレー」をはじめ中山道宿シリーズやラーメンなど各種取り揃えm、お客さまのおこしをお待ちしております。未分類JR大宮駅西口にて「埼玉みやげフェア」に出店します。comments/2018年9月26日TweetPocketみなさん、御無沙汰しております。田中製麺の田中明美です。明日9/27(木)~30(日)までJR大宮駅西口にて「埼玉みやげフェア2018」が開催されます。「このような機会を待っていた」など嬉しい声もいただいたようです。今回田中製麺は、はじめて出店させていただきます。多くのお客様に私たちのおもいをお伝えするには、また足をとめていただくにはどうしたらいいだろう・・・。あーでもない、こーでもない、といろいろ考えました。結果、このパネルを掲示することに決めました。「質の高い製品づくりを通じて人々の健康と豊かな生活に貢献する」これは、私たちが毎日行うミーティングにおいてみなで唱和している言葉です。食品はあなたのカラダにはいっていくもの。あなたを形づくるもの。安心して召し上がってもらえるように素材や調味料もなるべく自然でシンプルなものにする。添加物もなるべく使用せず、素材を生かしつくられた商品を提供する。これが私たちの想いなのです。今回はこの想いにそって食材の調達から製造まで自社ですべておこなったいずれも食添無添加のパスタソース・タイカレー・担々麺スープ・トムヤムクンスープなどを販売。それらにあった麺類の販売をいたします。麺類のなかには、栄養価が高いと注目されているスーパーフードを練りこんだ商品もございます。これらの商品はいずれも冷凍商品です。埼玉ゆかりの商品としまして加須産小麦の中力粉を使用して作った生パスタを、こめ油でかりっと揚げたおかし「生パスタカリっと揚げちゃいました!」も販売させていただきます。軽くてカリっとした食感をお楽しみください。この商品には「深谷ねぎ」も加えた「ねぎ味噌味」というフレーバーもあり、パッケージにも「ふっかちゃん」がコラボしています。したお茶うけに、おみやげに、おつまみに最適です。ご試食もございますので、どうぞこの機会にお試しくださいませ。田中製麺のブースはこの看板が目印です。みなさんの「こうありたいな~」という気持ちと、私たちのご提案をかかせていただきました。Aさん:「忙しい時でも、美味しくたべたいんだよね。田中:「シェフ監修の本格レシピで作られた商品を、ゆでたり湯せんするだけで手軽にお楽しみいただけます。」Bさん:「美味しく食べられて美しくなったらうれしいわ。田中:「美意識の高いモデルなどが注目しているスーパーフードをねりこんだ麺もご用意しております。」Cさん:「美味しいものいっぱい食べたいな。田中:「食添無添加のソースを自社製造しております。ブース内には私たちの会社のある菖蒲町を紹介した冊子も置かせていただきます。都心に近いながら、田園風景が広がりのどかにのんびり過ごせる場所です。古民家を改造したカフェなど、おしゃれなお店があることも魅力。お手に取ってご覧くださいね。それでは、9/27~30までJR大宮駅西口催事場にてお待ちしております。comments/2018年7月1日TweetPocket※WEBから生パスタ、ソース各種のお買い物ができます。田中製麺の田中明美です。Life」という屋号で出店しました。デパートでの催事は初めての経験で、どきどき&わくわく。そんな貴重な時間を、写真とともに振り返ってみたいと思います。これは看板がわりのPOP。ショーケースの前面につけておりました。今回ご用意した麺類はロング生パスタ3種類、低糖質生スパ、スーパーフードを練りこんだ麺各種。ソースはパスタ・アジアン・中華とあり、いずれも食品添加物・酵母エキス無添加の商品になります。添加物が入っていないスープやソースは口に入れてしばらくして、いろんな食材のうまみやおいしさが口の中で順々に広がっていくのです。「この味の雰囲気を大切に、家まで口にはなにもいれないよ」なんておっしゃってくださったり。そんな反応をいただくと、とてもうれしかったです。パッケージに書かれている数字はそれぞれの商品にナンバリングされたもの。お気に召したら、今度から「602番のミートソース」というように、すぐに商品を見つけられます。そごう様からは「試食だな」として用意していただいた場所ですが、お客さまに私たちの(大げさですが)世界観を感じていただきたくて、「麺のある暮らし」をイメージした装飾をさせていただきました。こちらはお出ししている「試食メニュー」をかいた黒板。こんなに簡単に、安心できておいしい食事がとれるなんて、嬉しい。「帰ってくる息子に、ちょっと変わっておいしいものを用意してあげたいの。「無添加のソースってあまりないよね。」などとうれしい言葉をいただき、これからも「からだがよろこぶ、おいしいもの」を提供すべくがんばっていこう、という思いを新たにしました。Life」はまだ生まれたばかり。一生懸命お声がけしても、すどおりされるお客さまも正直多かったです。「おいしかったから」と期間中にリピートして売り場に来てくださるお客さまもあらわれ、とてもありがたかったです。期間中にいろいろな方が応援に来てくださいました。以前田中製麺で勤めてくださっていた方、ツイッターで弊社のことをご存じだった方、SNSで存じ上げていて、今回初めて直にお会いできた方、SNSでコメントのやりとりをしてくださっているお友達。SNSでの私のお友達のお友達。「がんばってくださいね。私にどれほどの力をくださったか計り知れません。紹介する商品のこと、お伝えしきれなかったこと。改善点を数え始めるときりがありませんが、また次回機会をいただけましたら、もっと多くの方に喜んでいただけるよう頑張りたいと思います。「この催事が終わったらどこで買えるの?」というご質問。早急にWEBでの注文ページをお作りしました。こちらからご注文くださいね。comments/2017年4月10日TweetPocket今日も遊びに来てくださりありがとうございます。田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。売り場の運営に携わっております。「お客様のもっと近くに!」その思いをむねに、ブログをはじめました。昨日はお昼寝しました。クロスステッチをする日。どこが変わったかクイズです!(before)(after)さぁて、どこのバッテンが増えたでしょう?チチチチ・・・。正解はこちらです!単色の緑を2か所、「バッテン」しました。ここから先は、この作品の軌跡を残すべく記録をUPさせていただきます。今日は趣向を変えて1日だけの振り返りです。(‘16.7.25)なんとなく丸いかんじにオレンジ系の糸がなっってますね。買ったときはこんな状態。この状態だと一本の長い糸で扱いにくいので、何本かに切り分けます。今回はそのやり方をご紹介。糸の端っこを見つけます。この糸筒は後で使うので捨てないでおいておきます。その端っこをなくさないように手で持ちながら、一本の糸にしていきます。端っこ同士を一緒にして大きなわっかにします。両方のわっかになっている部分を切ります。先に外した糸筒に糸を通して戻します。こんな状態で私は糸を保存しています。ちなみに刺繍糸は、細い糸が6本ずつよられて一本の長い糸になっています。やって処理した糸を、私はこんな感じで収納しています。横の箱に入っているのは控え。「Madelineちゃん」の袋に入れられて自分の出番を待つのです。この糸をみると、「バッテン」したい気持ちがむくむくわいてくるんですよね。「バッテン」して~!って声が聞こえる。今度の日曜日までがまんがまん。comments/2017年4月1日TweetPocket今日も遊びに来てくださり、ありがとうございます。田中製麺の「たまげた」こと田中明美です。売り場の運営に携わっております。「お客様のもっと近くに!」その思いをむねに、ブログをはじめました。生パスタ教室では、終わった後に生パスタの作り方の本を参加してくださった方にお見せしながら「パスタって長いものだけじゃないんですよ。ショート生パスタ大好き人間の私にとっては、もっとショートパスタの魅力をを知ってほしな~。トロフィエ、マッケローニ、フジッリ、ストラッシナーティ、カヴァテッリ、オレキエッテ、カラマラータ、ファルファッレ、パッサテッリ、ペンネ、リガトーニ・・・・。もとはどれも、マンマが夕飯の支度に手作りしていたショート生パスタ。のばした生地をひょひょひょいっとつまんだり、転がしたりするだけでいろんな種類のショート生パスタができちゃうんです。ショート生パスタをつくる動画もあるのですが、「え、どうしてそうなるの?」なんて驚きながら、あざやかな手さばきにずっと見いってしまいます。このショート生パスタ。熟練の技術が必要かと思いきやそんなことないんです。子どもにだってできちゃう。形が少々ふぞろいでも、パスタ生地に直接触れてつくるワクワク感!かわいい形のショート生パスタを自分が作ったという満足感!きっと楽しいだろうな、って思うんです。今回の生パスタ教室では、ロングパスタと合わせてショート生パスタも一緒に作ってみようと思いつきました。第一弾のショート生パスタはこちら!ファルファッレ。真ん中がしぼられて、リボンのような蝶のようなかわいい形の生パスタです。簡単にこの「ファルファッレ」の説明をしていきましょう。ファルファッレはエミーリア=ロマーニャ州のショートパスタ。イタリアの北部に位置するエミリア=ロマーニャ州。イタリア最大のパダーノ平野の恩恵を最も受けている地域。多くの果物や小麦など数え切れないほどの特産品があります。このショート生パスタいっけん作るのが難しそうですが、大丈夫!見ためもかわいいのでできあがりをみると、テンション上がります。※上の写真は私が初めて作ったファルファッレ。私田中にお声がけください。そこからパスタ教室が始まります。パスタマシーンの関係で、1回の教室で4名まで参加することができます。※事前予約も承っています。田中製麺:TEL:0480-85-0130ファルファッレを作る際のコツなど、その時にお伝えしていこうと思っております。お作りいただいたパスタはお持ち帰りいただけます。4月というのに寒い埼玉です。せやけど、田中製麺今日も元気に営業中です。