口の中の噛み合わせや顎運動を機械的に再現する装置。患者から採得された印象から模型を作り、咬合採得されたバイトを介して咬合器にセットして口腔内と同じ咬合状態や顎運動を再現して、ラボで補綴物を作製するための機械。咬合器を正確に使い精度の高い技工物(補綴物)が出来る。日本では、臨床の現場で咬合器を正確に使える臨床家が少ないように思われる。補綴を正確に行う臨床家は、医院用に咬合器を所持して、技工物毎に装着して技工物を作製している。精度ある顎位を再現するために、ファイス・ボーと呼ばれる装置も使われる。