2019年3月5日こんにちは。余計な食材や調味料を買わない余計な道具を買わないし使わない余計な情報を入れない余計な手間をかけない余計なことは何もしないすっきりキッチンとシンプルごはんで働くママの自分時間を30分ふやす「整えキッチン」主宰の加藤ようこです。あわせて読みたい【お知らせ】と改めましての自己紹介おはようございます。ありがとうございます。開催します!詳細はまた後日、ブログでもお知らせしますので気になる方はチェックしておいてくださいね!ごはんとお味噌汁に少しのおかずを添えるひらがなごはん。食事づくりがとてもラクになります。常備菜づくりって手間がかかるし続かない...と思う方もいらっしゃるようです。本日はワーキングマザーの私が作り続けているかんたんで手間のない常備菜をご紹介します。長ねぎの焼きびたし鶏そぼろ浅漬け高野豆腐の煮物おすすめは一口サイズの高野豆腐を買うこと。一口サイズだと包丁とまな板を使わずにすみます。水につけておいてしばらく放ったらかし。水で戻す必要がないと書かれていてもここの手間は省かないことをオススメします。独特の匂いが取れますよ。添付の調味料を使うとさらにラクに作れます。他の家事と並行して行なうことができます。長ねぎの焼きびたし焦げ目がつくまで焼いた長ねぎをつけ汁につけておくだけ。箸が止まりません!作り方1.長ねぎを2〜3cmの長さに切る。2.焦げ目がつくまで焼く。※私は魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて焼きますがトースターでもOK。フライパンなら油を引いて。沸騰したらすぐ火を止める。5.2を4に漬けて完成。火にかけられる保存容器だと洗い物が減ってさらにラクです!鶏そぼろ包丁とまな板を使いません。買ってきた鶏ひき肉をそのままフライパンに投入。お肉と均等になるように混ぜて火にかけ、ポロポロになるまで混ぜる。汎用性の高い鶏そぼろ。卵に混ぜてもよし、いも・かぼちゃ系に混ぜ込んでもよし。浅漬け野菜を切って漬けておくだけ。いろいろなレシピを試してきましたが、これで作るのが一番手間なく美味しいです。昆布だし旬の野菜を美味しくいただけます。最近よく作るのが、かぶ。子どもたちもぽりぽりたくさん食べてくれます!以上、ワーキングマザーの私が作り続けているかんたんで手間のない常備菜をご紹介しました。市販品も上手に取り入れるのがラクする秘訣。ご紹介した4つともごはんとお味噌汁によく合います。あなたもお時間のあるときにぜひ作ってみてくださいね!最後までご覧いただき、ありがとうございます。ME加藤ようこ夫と小学生4年生の娘、保育園年長児の息子の4人家族。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。加藤ようこ夫と小学生4年生の娘、保育園年長児の息子の4人家族。ぶ食べる人気の投稿とページ床にカバン・上着を置かせない!我が家の置き場所とアイテムはコレ。