今日中にやらなければいけないことやってます。体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。江別市民おはようございます。今日は8:30から少しの間会社を出ます。たがや君の引越しお手伝い。カナディアンからの江別市民第一号はたがや君でした~引越しお手伝いが終わったらまずは納税申告と保健所への申請準備。酒販免許の件で一度税務署に行かなくてはならないので、また納税申告せかされるんだろうな~夜にはまた一度会社を出て、お声がけをいただいている興味深い話を聞きに薄野地麦酒さんに行く予定。他の業務が予定通り進んでいたらだけどね。うん、今日は体を使う仕事は少ないね。最近、あまりいろんな事を考えられません。アップしなくては的な業務日報で失礼いたします。体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。今日のメインは、瓶詰め、樽詰め、釜のばらし(引越し準備)、そして納税申告。最近、ただの業務日報になってますね・・・反省あ、あと色々と購入備品リスト確認して発注かけないと遅れをとっちゃうね。ホントにあっという間だっからね。体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。昨日深夜、ここでの最後の仕込が終了しました。今朝からボイラー配管の取り外しがあったりと、今では見た目の寂しさが漂い始めています。なんだかんだ言ったって、全てはステップアップのため。体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。ラスト・・・おはようございます。昨日、ここでのラスト仕込みで使用する麦芽のラスト粉砕。ここで、手作りの小さい粉砕機で麦を挽くのもこれがラスト。そんな思いから思わず写真を撮りました。今日も仕込むことになってしまいました・・・なぜかって?いや、聞かないで下さい。私は今日は途中で江別に行ったりと、長時間作業対応がきくスケジュールではないので、たがや君!仕込み任せたよっ!今日こそ本当のラスト仕込み。今日もすごいことになってきたね。体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。本日をもちまして、6年間造り続けてきたここ札幌東区のビール工房での仕込が終了します。あ~寂しい、ここではもう仕込むことがないんだ・・・・・なんて、物思いにふけながら6年間をプレイバックしつつ仕込みたかったんです。いつものように朝からバタバタしてます。仕込み終了はおそらく0:30くらいかな。今日はただただぽっかりと心のどこかに穴が開いてしまった様な寂しさがあります。江別工場にこの釜は連れて行くからこの先もまだまだお付き合いするのにね。6年間お世話になったこの空間にありがとう。体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。今日はこれから江別に行きます。工場内のタンク移動です・・・そしてハルユタカをもらって来ます。6年間やってきたここ札幌の工房での最後の仕込みはハルユタカ使用のヴァイツェンです。夕方には戻りますが、とりあえずパワージョブしてきます。体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。今日はラストピルスナー仕込み。業務把握しきれません。体験醸造は江別工場での新体制が整うまでお休みさせていただきます。ロゴおはようございます。