とろろ玉生醤油うどんまたまた、玉造の「極楽うどんTKU」に行ってきました。ブログに上げていませんが、前回はうどんを食べずにお酒だけ飲んで帰りました。毎回夜の訪問で、うどんを食べる前にシュワシュワ~をいただきます。おアテに豚キムチをお願いしました。したら、うどんと同じく大盛りが出て来ましたわうどんを食べに来たのに、食べられるやろかぁ~?でも、この豚キムチ中々旨いやん!!!ビールを飲みほしたら、まだ豚キムチが残っています。(笑)今回は芋焼酎「萬膳庵」をロックでいっちゃいましょう。じゃっかん芋の風味が強烈ですが、口当たりはまろやかです。美味しい焼酎も飲んだし、そろそろおうどんをいただきましょう!今回は「とろろ玉生醤油うどん」をお願いしました。お店に着くまでに「とろろ玉生醤油」と決めてきたんよ。伸ばして、切り立ての麺だったので、少し待ちました。今日も綺麗な麺やね~~では、いただきま~~す。なんじゃ~この麺は!メチャメチャ旨いがなぁ~~!!私が今年食べたうどんのベスト2の美味しさ。麺の伸び、コシ、モッチリ感どれを取っても最高の仕上がりです。師匠である三ッ島「真打」さんを完全に超えた麺!ほんま旨すぎやわ~国産小麦粉100%の熟成麺は、風味満点。うどんを注文すると100円になるかやくご飯ももちろんいただきます。これもオープン当時より旨くなってるなぁ。かやくご飯もかなり研究しているようです。うどんの方は辛めのダシ醤油を掛けて、とろろを混ぜて一気に食べました。普通盛で450グラムもあるのに、美味しいうどんが少なくなって行くのが悲しくなります。大盛にすべきやったわ~~隣のお客さんは、麺超大盛のとろろ玉生醤油うどんを食べていましたが、旨かったのか?その方も一気に完食されていました。一週間に一人ぐらいしか麺超大盛の注文が入らないそうです。私も食べられる自信はありますが、もう歳やし止めておきますね。あ、皆さんが気になっている現時点での今年のベスト1は、この日の三ッ島「真打」(旧更科)の麺でした。え~~?「真打」を超えてないやんか~って!うどんは同じ作り方をしても、その日その日によって全く違った物になります。今日は「真打」さんの方が美味しいかもしれませんし、他のうどん屋さんの方が美味しいかもしれません。「紅屋」のひやかけ>>コメント師匠、なかなかお会いできませんね。(避けられてる汗)笑。締めに、とろろ玉うどんをいただきます。店の看板のごとく、極楽、です。昨日も、極楽してきました。編集]ご無沙汰しております。私は最近1品と焼酎3杯800円の飲み比べをしながら少し少なめ400グラムの麺の出来上がりを待つ食べ方に落ち着きつつあります。日本酒も美味しかったですよ。さん土曜日の昼は、気まぐれメニューがありましたね。食べたかったわ~~麺もそうですが、色々と進化しているところに驚くばかりです。行列店になるような予感がします。OさんOさんはうどんよりも焼酎ですか?美味しい焼酎を味わった後は、美味しいうどんの大盛りを食べて下さいね。編集]>タマゴローさんお久しぶりです。今は、はっきり言って超お薦めです。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。