archives梶山珈琲コーヒーに関することから、日常のちょっとした事。[edit]何だか色んな事に追われていて、ブログの更新がなかなか出来ませんね。時間がないわけでもないので、多分時間の使い方が下手なのね。^^;今月も頒布会の報告に来ました。久しぶりにマンデリンが飲みたくなって、問屋さんと色々話をしていたら、オススメの生豆が有るというので、早速焙煎してみました。ビンタンリマ!!思ったより値段が良かった・・・。進められるままに買うからねぇ~~~。マンデリンはよく苦味の豆なんて言われてますが、実際にはそんなことはないです。中が柔らかい豆で火が通りやすく、見た目以上に中が焦げている豆が多いのです。豆を割ってみれば確認できますけどね。甘くて、香りの良い豆。マンデリン!!という豆でした。