千葉県市原市にある手作りパン&カフェ&パン教室のマダカフェです。2009/07/30パン教室新メニューパン教室の新メニューに入っているカマンベールノアとピッツァを少々アレンジして焼いてみました。友人から戴いたバジルの苗も元気に育ち今朝、初の収穫です。生地に白玉粉を混ぜ込んでいるためもっちりしています。カマンベールノアは、中から解け出すカマンベールが、何とも言えません。フランスパンのようなシンプルで固めの生地をお好みの方には、お勧めですね。手作りパンとコーヒーのお店。