TaBa(タバ)サンでした。数少ないので予約がオススメ。納得のいくシフォンにならない私。́∀`人ふわふわシットリしゅわーってなりました。シフォンってこういうのを言うのね。ムニューって(笑)キレイな割れ目まではマダマダだけど、出たー♪でもね、何故でしょうか!?型出したらボロボローーー!!(笑)型出しって難しい・・・。何があった!?の姿に。逆側はかなりひどいデス。̄;)まだまだシフォンの修行が続く私なのであった・・・。15何か、面白いんですがーコレ。17ホワイトデーのお返しに、作ると言ったけどいいと断られた私。なんで?(笑)わたわたの週末で忙しかったから、どのみち無理だったんですけどね。旦那の職場の皆さんにはエチュードサンで購入して渡しました。ついでに、自分にも昔から好きなモノを(-艸-*)エテュードさんのクラムケーキ。これ、とっても美味しいの!!サイズは15×5×5センチで、ずっしりした重たいケーキ。アップルパイの表面と同じつやっつやのジャムが塗られた表面。中はバームやらラムケーキやスポンジと言ったごったごたのギュウギュウさ。́∀`)ゞゴメンナサイww色んな味が楽しめて、中のレーズンがアクセントになってて美味しいです。ボリューミーで¥315とは思えないケーキ。奇妙すぎる柄ですが(笑)、たまに食べたくなります。分解して食べるのも好きwwお店の他にも医大の売店でも見かけます。2週間程日持ちするのでちょっとしたお土産にもオススメです☆そうそう、新発売のコレ試しました・・・アサヒさんの発泡酒の中で、今までとは違う後味です。忙しい中、取りに行ってくれていたのね。́∀`人フルーツタルト。中のスポンジはふわっふわ♪カスタードと層になってました。プリンも美味しいしほぼハズレなし。平日でも店内は行列が出来ています。寄るけど、どれも間違いないの。今日のは特に美味しかったよ。̄*)ドイツビールの白ビールと茶色ビール。見かけはするけど、普段は絶対買わない(笑)どちらもフルーティーなお味。昨日は、お気に入りの美容室に行き、のんびりブラブラ過ごしました。玄関モニターを除くとお届けモノが金沢に居る、友達からのサプライズ便でしたー(≧yy≦)中には、はなまるマーケットで出て来たんだよ~と言う金沢の和菓子が!!金沢の老舗の和菓子屋板屋サンの『香林(こうりん)』。おめざで、古谷一行サンのオススメだったお菓子とのこと。コッチでは絶対にお目にかかれない和菓子。嬉しいーーー♪あけると、金色の文字が。それでなくてもミーハーの私には、TVでオススメと聞いただけでノックアウトー!(笑)2色の滑らかな蒸しカステラでした☆フォークを刺すとポロポロとこぼれるんだけど、すぅーっと溶けて行くような食感。́u`)桃山みたいな滑らかさを持ちつつ、カステラのようにふんわりで少しもっちり。すごく美味しかったよーーー!!そして、私知らなかったけど、金沢って麩も有名なのねー。貝殻みたいにパカって割ったらキレイみたい。『きのこスープ最中』なの。すごく嬉しかったよー(≧▽≦)ノシそして、職場では・・・こっそり用意してくれていました(ノ▽-*)ありがとうーーー♪私いくつになったんだっけか??3本?(笑)毎回、好きなお菓子を組み立てて作る、手作りのお菓子のケーキ☆いつも、仲間うちでこっそり?するハピバスイベント。私の誕生日は休みだからと1日早く準備して頂いてたようです。嬉しいねー!上司のいない隙を狙ってのお誕生会。戻って来た人達も一緒にみんなでスプーン片手に突っつきました。いい大人がぞろぞろとプリンを突っつく姿はある意味異様な光景です(笑)いやー、ビックぷっちんぷりん、キレイに乗っかったねー(爆!!)コレってけっこう技術いるような気が?(≧m≦)そして、全員たけのこの里派。山は許せないのよねー。コレまたキレイに乗ってますねぇー。旦那の職場にトラブル発生・・・。休みはもちろん無くなり、遅くまで仕事のようです。大変だねぇーσ(--;)気持ちはシッカリ貰ったよー。ありがとう♪そんなんで、美容室行ってのんびり過ごす1日になりそうデス☆いくつになっても誕生日は嬉しいものですね。皆さん、おめでとうはいいですから(笑)スルーして頂いて結構デスwそうそう、私いくつになったっけ?(笑)自分の歳がわからなくなるー。朝ごはんがいつも早いから、お昼まで辛いのよね(笑)ココアを混ぜて作りました。おからショコラベーグルです☆いつもは生おからを使うのですが、今回はおからパウダーを使ってみました。チョコ味の輪っこになっているこんなお菓子ありますよね?ベーグルって言うより、チョコリングやドーナツに見えるーwこのコはちょっと継ぎ目甘かったかも!?おからは便秘症の私の見方(笑)縦カットー!手前の、カット時のピラーって言うのはお見逃し下さい・・・。焼き戻すとさらにクラストはバリバリに近くなったかも!チョコがビヨーーーンってなった・・・(涙)チョコが入ると、カットはさらにヘタだわぁ。全部仕事の旦那にはすまないけれど・・・。14ロイズの、チョコがコーティングされたポテチのホワイトデー限定品、フロマージュブラン♪ホワイトデーだよと、職場で頂きました。今年はあげなくてごめんなさーい(-艸-*)コレ、すっごく気になっていたのですよ。素直に嬉しい!!中を開けると、普段は茶の袋だけどフロマージュらしく白っぽい袋。コレで中が黒かったりしたら面白いけどーwそして、横のヒダヒダ?ポテチの絵が書いてあるのね(笑)普通のチョコポテチも絵なんて書いてあったかしら??いっつも、そんなとこ見ないからわからん(笑)期待していたお味は、あ、濃厚なホワイトチョコじゃない・・・。チーズって感じでもない(涙)サッパリしたチョコでヨーグルトチョコっぽい(p_q)塩気が強いのはオリジナルと同じだけど、チョコ自体はロイズさんにしては甘くなく、後味はさわやかチョコって感じです。クドくないからあまーいのが苦手な方にはいいかも!ってもう販売していないような気が・・・f(^▽^;)もう少し、名前通りチーズっぽかったら嬉しかったなぁー☆でも、ざっくざくポテチとチョコのコラボはロイズさんのが1番美味しい。白いチョコが1番好きー。黒も好きだけど白!まず白から頂きました(*^u^)一緒に袋に入ってたコッチのは特に嬉しいかもーwおでんチョコ。いいねー!こういうの好きよワタシwwコレを頂いた方には、私はとんこつラーメンチョコをあげました(笑)いいのがなくて、子供だましでゴメン!と言いながら頂いたコチラ。ウチのクマが抱っこしてまーす♪いえ、それはウソです・・・。ティラミスが焼肉とビールに変身。写真がイマイチで何だか恐いー!!(爆)ありがとうございました。12昨日、帰宅するとこのような物が届いてました。マック!?もしやコレは!!てりたま無料券ーーーーー!!そう言えば、マックの携帯サイトで応募してたんだった!ホントに当たるのねー(//艸//)携帯クーポンは使っても使わなくて大好き(笑)10コ無料ー♪但し、期間限定26日マデ・・・。14週末は用事が相次ぎ、バタバタしていたけど、パンも切れたしで強行突破をしてしまったツワモノの私。生地を寝かせたはいいけど、次に生地に会えた時は30時間後(笑)どうなんー?と思いながらも仕上げました。米粉ダブルアプリコットチーズベーグル焼きました。今回も名前長すぎだからーwこの間焼いたアプリコットチーズブレッドの組み合わせが気に入ったので、ドライアプリコットをさらに生地に入れてみました。時間に追われている時はヤッパリダメねー(-▽-;)成形に手こずりまくり。写真も全体的に暗いしイマイチ・・・。今回は米粉20%配合。最強力粉と合わせてみました。焼き時間をいつもより大分増やしたけどこの程度のクラスト。そんなにパリッとはしなかった・・・。米粉が多くなってくると焼き色も付きにくい。成型手こずりその1(笑)フィーリング入れすぎで繋がらないーーー(爆)無理矢理閉じたらまんまるチャンに。前回よりはいけてるかも???(-m-*)手こずりその2横からあふれ出しー!コチラもフィーリング入れすぎ模様(笑)翌朝、焼き戻ししてカット!コレがカットの断面図は1番良かったかも♪ただ、しっかり焼き戻したけれどクラストはバリってならず・・・。パンの道は奥が深いなぁー。̄)vついでに、チーズ入れないで作ったベーグルの断面図↓やっぱり寝かせ過ぎは弾きが弱いっすね・・・。今日は、旦那の祖母の家に立ち寄りました。グリーン系ばっかり育てている私と違ってお花も大好き!お花も育てたいのにいつも枯らすのが天才!?な私と正反対。外は雪がわっさわさ降っていても、部屋中いつもお花が咲いています。するおばあちゃんの空間。先ほど、用事を足して戻った私と旦那。雪が降っているけど、日中は暖かくて道路はぐっちゃぐちゃのヒドイ状態・・・。除雪も間に合わないんだろうなぁー。今年は大丈夫だよねー??と言いながらの駐車場でのまさかの車ハマリ。車のキュルキュルーーーとの「あ、誰かハマった」の音に、ご近所の方達や通りすがりの人達がスコップを持って駆け付けてくれました。車通りも多いせいか、かなり悪路にもなりやすいのです。キュルルルーという音が鳴り、我が家も出て行くこともしばしば。11土曜日のお昼ごはんに、1月にオープンした、手打ちラーメンの龍山サンに行って来ました。手打ちラーメンと言うコトバに惹かれつつも、なかなか行けないのよねー。上川支庁のすぐ側の、悠ーYOUサンの後の黄色い建物です☆コダワリの麺の説明書きがありました。ラーメンのような讃岐うどん!?旭川ラーメンの特徴とする、細い縮れ麺とは程遠そうだけど気になっていたのデス。ラーメンでモチモチ?メニュー表も一応ね☆ごはん物が麦飯と雑穀米なんです。今回頼まなかったのですがこういうのって惹かれます!ラーメンを待つ間と言えば、もちろん漁るーwなかなか親切な説明書き。開けなくて済んだ(笑)あと、ラーメン屋サンなのに、何故かずっと音楽ミスチル。麺が太っーい!味見させてもらったのですが、この醤油ラーメンが一番美味しかったです!コクのあるまろやかな醤油味。後味がほんのり甘くて美味しいー♪どちらかと言えばあっさり。何のダシかは想像付かなかったけど、コレは美味しい!!!ただ、コダワリなのか?温い・・・。油の膜も張っているのに何故なのー!?(笑)ネギみそらーめん大盛どーんと太いネギが3本!インパクトありました。コレ、ちょっと味噌が濃かった・・・。好きサンには苦手かも?味噌ーーー!っと主張する味噌加減。?かなりしょっぱかった(笑)私がオーダーした、ネギしおらーめん塩ラーメンは、とんこつ風。こちらもネギがたっぷりと。ネギ大好きなのよねー♪コレが、手打ちの讃岐うどんのような麺!!ラーメンでなくてうどんだーーー!麺は太くて軽く縮れています。大事なチャーシューは、ぷるんぷるーん。バラ肉って感じでほとんど脂身カモ。脂のおかげでとろんとろんって感じのコラーゲンたっぷりのチャーシュでした。上にかかっている茶色い物は焦がしネギ油って感じで風味良かったです。スープは温めなので、考えず太いネギを一気に食べたら熱っーーーい(+▽+;)思わず出しそうになるぐらいの熱々ネギでした(笑)スープの温度は、このネギを主張しているのかしら?とんこつ塩のお味は、ちょっとコクが足りないかなぁーと私達の意見。甘味のある塩って感じではなく、塩!って感じの塩味。後味コレもしょっぱく感じる塩加減でした。コチラもたまたま!?オススメのお味は醤油です!次行ったら私は醤油をオーダーします。手打ちらーめん《龍山(たつや)》さんでした。17:00~20:00火曜定休です。̄*)先週ラグを買い替えました。南国の雰囲気が漂うマンゴーランドクシャ。中のクリームもクッキーもマンゴー味でほんのりオレンジなのがまたいい!マンゴーの風味いっぱいで美味しかったです♪ランドクシャは美味しい。軽いから止まらなくなる危険なお菓子(笑)もうひとつ一緒に頂いたコレ。ネーミング的には最高ですが、正直、どこにでもあるミルク餅。グミっぽくて、奥歯が痛くなりました・・・(--;)一番嬉しかったのはコレー!ご当地キューピー。́∀`人マンゴーキューピーと日向夏キューピー。コレは全て例の上司のお土産・・・。珍しくお土産を頂いたのですが、キューピー2コだけってーーー!(爆)色んな意味で限定のモノかも!?女の人もっと居るんですがー?お2人様限定デスw私は日向夏キューピーちゃんを頂きました。黒っーーーい(笑)大人ちっくな雰囲気のパンが焼き上がりました。かりんとう?木炭!?(爆)アップしようかどうか迷ったのですが、せっかくなので残そうかと・・・。コレも週末に焼いたパンです。友達から、チョコ系のパンを作ってとリクエストがあったので、チョコチョコしいのと創作したのがこのパン。久しぶりに折込でもしようかと、前日に生地と共にチョコシートを作っておきました。折込がまだまだヘタっぴなもので、こんな感じに。(ノω・)日差しの下で見たら、もうちょい明るめのチョコ色してます。本当は型入れする予定だったのが最後の型入れ時に大失敗!!なので、急遽ツイストに。14私とあろうものが、気付きもしなかったー!!フジコさんから連絡を頂いて、慌ててローソン駆け込みました(笑)大丈夫!まだ始まったばかり。今回はゆっくり行けるもんねーv(^m^)vリラックマフェアーーーーー!!とりあえず3枚持ってきちゃた(笑)欲しいねーこのお皿。