「ゆうすけ」さんが初訪問の嫁さんです。注文が、もちろんカレーうどんですよ。カレーうどんもたくさんメニューがありましが、一番シンプルなカレーうどんの注文です。カレーうどん最初からおネギと少しの天かすの入ったカレーうどんです。和風ダシの味もしっかりと出ていますが、ルウの味も負けじと主張しています。超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!温麺もモッチリの中に、しっかりとしたコシもありましたよ。玉子かけご飯が食べたくて、ランチメニューではなく、盛り豚ぶっかけの単品+玉子かけご飯の注文です。玉子を割って見ると・・・・おや?黄身の色が濃厚ですなぁ~~卵がいいから、ゴッサ美味しいですねぇ~~!盛り豚ぶっかけ「ゆうすけ」さんの人気メニューのひとつである盛り豚ぶっかけです。実は、前回の訪問時に、たまたまお知り合いのうどん好きの方がいらっしゃって、その方が注文されたのがこの盛り豚ぶっかけです。その時に、人気メニューと教えてただきましたが、それまでこんなメニューがあるとは知らなかったのよねぇ~(大汗)名前のとおり、たくさんの豚が乗ったぶっかけうどんです。この豚肉は、豚肉のうま味を引き立たせるために、ややあっさりとした味付けですが、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!冷やの麺は、コシとモッチリ感を兼ね備えています。そのうえ、噛むとグニュ~とした食感で、グミ系の麺。特徴があって、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!盛り豚肉も美味しいし、麺も最高でした。このメニューは超ゴッサ美味しくて、人気があるのも頷けますね。忘れてはいけないのが、カレーうどんです。後半は、ややスパイシーさが出て来て、カレーうどん好きの嫁さんもかなり気に入ったようです。食べに連れて行け!ってリクエストがすでに飛んで来てますよ。くにある本格手打うどん「ゆうすけ」さんへ食べに行きました。麺LIFE」での訪問になりますよ。仕事帰りに立ち寄りましたが、夜の訪問は初めてなんですよねぇ~~ということで、さっそくこちらを注文です。仕事帰りには、ビールですよね。(笑)で、酒の肴はとり天をいっちゃいましょう。とり天(3個)やや大きめのとり天が、三個で250円です。モモ肉のとり天で、ゴッサジューシーですなぁ~~!!ひとりでビールを飲んでいると、うどん好きの仲間がやって来ました。その方も、「大阪好っきゃ麺」」での訪問で、このイベント期間中たくさんのお友達と遭遇しそうですなぁ~盛り豚ぶっかけそのうどん好きのお友達が注文したうどんです。え~!こんなメニューがあったんやね。後から聞いた話では、「ゆうすけ」さんの人気メニューのひとつ。とり天ぶっかけが一番人気らしいけれど、この盛り豚ぶっかけもそこそこ注文が入るらしいね。注文を受けてから、盛り豚をお鍋で味を付けていきます。そのため、麺は冷やでも、熱々の盛り豚なんですよ。私もうどんを注文しようと思ったら、大将が麺棒でうどんを伸ばしていますやん。切り立てのうどんが食べられそうですわ~私の注文は、おろし生醤油にちくわ天のトッピングです。あら?ちくわ天が別皿に盛られて出てきましたよ。ちくわ天は、うどんの上に乗っけちゃいましょう。この方が、ビジュアル的にいいですよね。揚げ立てサクサクのちくわ天です。ロングサイズなのもいいですよね。伸び、弾力は申し分ありません。コシもあって、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!やや甘めの生醤油を垂らして、一気に完食です。甘めと書きましたが、ほんの少しだけで、うどんにかけると分からないレベルです。醤油をお皿に取って、直接舐めなければ分かりませんよ。うどん好き仲間の情報では、醤油が甘いとのことでした。その方も、たぶん私と同じようにして舐めたのかな?(笑)夜は、大将がひとりでお店を切り盛り。そのため、タイミングによっては、少しうどんの出来上がりまで、お時間をいただくかもしれません。それだけは、ご注意くださいね。くにある本格手打うどん「ゆうすけ」さんです。今回もカレーうどん巡礼でやって来ましたよ。個人的なカレーうどん巡りですから、巡礼と付けるのもおかしいですよね。この日は、午前11時30分オープンと同時に入店です。お客さんが誰もいない店内の撮影に成功ですよ。前記のとおりカレーうどん狙いです。「カレーとじうどんは、かなりマイルドな仕上がりですよ。カレーうどんはスパイスを効かした辛めになります」だって!カレーうどんに変更して、ご飯が付いたカレーうどんセットを注文しました。カレーうどんセットは、ランチメニューになっていて、少しお得なセットです。カレーうどんセットカレーのいい香りを漂わせながら運ばれて来ました。カレーうどんを作っているところを拝見すると、すでにたくさんのカレー出汁がお鍋に入っていました。それを一人前づつ小さな鍋に移して、仕上げていきます。その時に牛肉を投入しているようですなぁ~独特のルウの味で、なおかつその味が前面の出たお出汁です。他のうどん屋さんに比べると、ルウの味が濃く感じます。ゴッサ独特で、ゴッサ美味しいですねぇ~~!!麺は、モッチリ感が強めであり、とても食べやすく仕上がっていました。美味しいですねぇ~~「ゆうすけ」さんは、麺棒で生地を伸ばすスタイルのお店です。麺切りもスライド式の包丁で切って行きますから、本場讃岐スタイルですよねぇ~スライド式の包丁は、「さぬき麺機」製って情報はいらんよね!(笑)美味しい牛肉がたくさん入っているし、これはいいですねぇ~最後は、残ったルウにご飯を投入!ルウのお出汁が濃厚な分、ご飯ともよく合いますねぇ~スパイスが効いていたので、最後は汗だくになりながら完食です。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。