先日、急な用事でひとり街へ出ました。峠を下りて、用事を済ませ、なかなかハードで疲れていたので、そのまま田舎の家へ帰ろう、と思っていたのに、なぜか車線を間違って...。お昼前の繁華街へ出てしまいました。このまま帰るのもな、と思い、久々に、12月で移転してしまうガレット屋さんへ向かいました。お昼早めなので、誰もいない店内。やさしいカーテンの大きな窓の向こうにはとてもとてもおおきな、銀杏の木。色づいたぎんなんのオレンジ色が、たわわ。秋が来るまで、そこから見える古い洋館の脇に大きな銀杏の木があったことに、気付きませんでした。何十回目?もしかして百年目?の、秋。いつもだいたい、基本の「ガレットコンプレ」を頼みます。ハムと卵とチーズ、の、伝統的な、完成されたガレット。間違いなく美味しいのです。その日は、気分で、「季節のオリジナルガレット」にしてみました。中にはカボチャのマッシュ、チーズもとろけて、上にはウインナーとキノコに、秋の実り感が溢れます!蕎麦が香るガレットの皮自体が、噛み締めるほどに、ほんとにおいしい!はぁ~とため息をつきながら、おいしく頂きました。その時の私、疲れていようがいまいが、なにか細部まで丁寧なものを、しかも、そういう丁寧な包まれるような空間で、食べたかったんですね。食後のアイスティーを飲みながら、持っていた本を広げて。私、この席で本を読むのが、ほんとに好きなんでした!もう、そりゃ、無意識に車線を間違うよね、と言わんばかりの、ドンピシャ、心からの満足時間を過ごすことができました。ひとり幸せに浸っていたら、お店を一人で切り盛りするかわいいお姉さんがテーブルに近づいてきて、にっこり。「よかったら、どうぞ」と。メニューにない、もちろん頼んでもいない、デザートをオマケしてくださいました!後から入ってきたお客さんがフルーツのクレープを頼んでいたので、その時切ったであろう洋なしと、さわやかなグリーンのマスカットを小皿に盛ってくださいました。洋ナシなんてなかなか買って食べることがないし、その繊細でなめらかな果肉や、はじけるマスカットとその香りに、至福度マックス!でした。見る最近、器の修繕をする者として、一周回っての民藝、気になっています。純粋な民藝運動のリアルタイムはずっと昔で、それを回顧し復古するブームがここのところあり、今や定番化しつつあるような感じがしていて、器を使う側として、私はこれまで、「定番品」「いい感じ」という認識以上、さほど深く見てはいなかったのです。李朝の器のたたずまいや洗練されていく過程、日本各地の民窯の個性、そこから広がる骨董の見方など、器を修繕する上でどんなものを生み出していくのかという立場から、改めて今、興味がどんどん深まってきています。ガレット屋さんにしろ、器の修繕にしろ、そのざっくりとした用途・目的だけではなくて、その周囲を包む雰囲気や、そこに在る佇まいや、もちろん素材もだけど物質的なものに限らず、どこまで微分していってもやはりそれだ、という、すごく微細だけど、すごく全体なものの強さを、最近感じています。ガレットという食べ物が食べたかっただけ、という訳でもなくて、よくよく感じてみると、そこの店で、そこの席で、その季節のガレットが、その日、そのタイミングで、食べたかったんだ、味だけでなくて、その時感じた全ての五感、さらに加わる周辺のぼんやりとした情報、それらすべてがまとまって、それでやっと、ドンピシャ「感じたかったこと」、になるのです。それらはすごくぼんやりとして、最初は不可解なものの寄せ集めに見えても、そこのど真ん中にピタっと焦点があったときに、その寄せ集めは突然にしっかりとした存在にまとまり、すると、他のどれにも代えがたい、と、確信してしまいます。器の修繕にかんしても、わざわざ傷跡が目立つように、それを「景色」と呼んで修繕する以上、「エコだから」「くっつけばいい」「金継ぎってこういうモノ」というざっくりとした目的だけでは、何も心を打たないよな、と思っています。私が最初に黒田雪子さんの修繕を見た瞬間、震えるほど衝撃を受けたのは、そのブレのない焦点が見せてくれた、唯一無二の世界に対してだったような気がしています。そんな体験を誰かに起こせるほど、ブレのない、また、それを実現できる技術を身につけたいな、などと、最近、何をしていても、ぼんやりと考えています。17:27秋、深まる。カツオまるごと自家製ツナ。休日のお昼、カンタン激うまニラだれで、ささっとうどん。