私も長いことそう思ってました。それでなくても私のキッチンは、一般家庭よりもずっとキッチングッズが多いのです、たぶん。生協の取り扱いでクリスピータイプの生地が冷凍で入手できるようになって、ひんぱんにピザを焼くようになったということもあって、思い切って買ってしまいました。焼きたてのピザをパイ皿から餃子のへらを使って丸い木のカッティングボードに移します。見事に切り分けられます。木にのせると刃がほんの少し食いこむせいか、皿の上よりシャープな仕上がりなんです。■ドイツのヘンケル社のものです。1200円ぐらいだったと思います。■外国製品のよいところは、食器洗い機に対応している商品が多いことです。刃にチーズがたっぷりつくことはありませんが、それでも食器洗い機の箸をたてる部分にたてて洗ってしまいます。元気の素モノモノ語り。