Comment「きのこ」と「カビ」は、仲間なのだと聞いてしまうと、なんだか「きのこ」を食べにくいと感じてしまう人々もいるようですが、「きのこ」は、野菜ではなく「菌類」に属する生物なのです。「きのこ」には、様々な種類がありますが、地球上のすべての「菌類」を調べる事は、人類には未だに完結できていません。「きのこ」には、私達が食用として、食べる事ができる「きのこ」や、猛毒をもつ「きのこ」、また、高い薬効が研究データとしても収集されている「きのこ」、発光する「きのこ」など、様々な独特な特性をもつ「きのこ」たちがいます。世界三大珍味とされる、高級食材のトリュフや、高価な漢方として世界的に取引されているアガリクス、冬虫夏草、霊芝など、古来の中国でも、その存在が記録として残っているような多くの「きのこ」たちがあります。古い時代から人類の生活に、「きのこ」は欠かせない存在でもあるのです。実際には、「きのこ」が「カビ」の仲間であると聞いてしまうと、なかなか信じられない人々もいるのではないかと思われますが、「菌類」には、実は、皆さんが苦手とする「水虫」も含まれているのです。その他には、お酒や味噌、お醤油などの「酵母菌」なども仲間であります。「きのこ」は、人々の生活に役立つものから、そうではないものまで、様々なバリエーションがみられます。上記で出てきた冬虫夏草はサプリとしても販売されているため通販などでお手軽に購入出来るようになりました。薬にも毒にもなるなんて「きのこ」はまさに謎に満ちた存在です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。現役パパ&ママ達が記事を執筆しています。免責事項サイト掲載情報は、あくまで掲載時の内容となっております。そのため告知を行うことなく内容の変更・削除を行ったり、掲載情報が実情と異なってきたりするようなケース等も十分に考えられます。情報にもとづき閲覧者らがとった行動等によりいかなる損害が閲覧者や第三者らに発生したとしても、サイト運営元は責を負いません。サイトの閲覧および情報の利用等は全て自己責任でお願いします。