高松空港の近くにある香南アグリームで、実際にうどん打ちを体験してきました。ガーカガワTweetShareさまざまな農業体験のできる香南アグリーム香南アグリーム高松空港からすぐ、高松市香南町にある香南アグリームは、各種農業体験や料理体験を通し農村地域の生活にふれる事ができる体験型交流施設です。正面に広がる市民農園は、1区画年間1万円から借りる事が出来るそう。現在は、若干空きがあるそうですが、ほぼ利用者で埋まるほどの人気ぶり。正面に広がる市民農園また、園内で飼育されているヤギたちも大人気!子供たちに人気のヤギヤギにエサを与えたりできるので、小さなお子さんは喜ぶかもしれませんね。生地から作る、本場さぬきの手打ちうどん香南アグリームでは、さまざまな農業体験や青空教室などが開催されているのですが、友人や家族等で楽しく参加できる「手づくり料理体験」も行われています。体験メニューは、手づくりウインナー、ピザ、うどん、しっぽくうどん(11~3月)、もちつき(11~3月)の5コース。今回は、その中でも人気のうどん作りを体験してきました。「さぁ、がんばるぞー!」ファミリーで楽しく参加できますはじめに、講師の先生から簡単な説明のあと、さっそく体験会のスタートです。一から丁寧に教えてくれますまずは生地作りから。小麦粉をふるいにかけて、水は2回に分けて小麦粉に加えます。ダマにならないようしっかり振るいます水は2回に分けて丁寧にある程度まとまってきたら、生地をこねこね。ちびっこたちは最初からめっちゃ楽しそう~!順番にねうまくできたかな?おっ、いい感じに丸くなってきたね♪ある程度小麦粉が団結するまで手でこねたあとは、ビニール袋に入れて足でこねます。これが意外と楽しい生地をふみふみする事十数分。踏み伸ばした生地を何度か畳みながら、また踏み伸ばしを繰り返し、ようやくそれらしくなりました。さぁ、ここからは仕上げの行程に入っていきます。ちびっこたちが一番やりたがり、楽しそうだった麺棒を使っての生地をのばす作業。ママと一緒にがんばろう!お姉ちゃんはひとりでできるの?作っている最中も、講師の先生が各テーブルをなにげなく巡回してくれて、困ってるなと思ったらちょこちょこ助けてくれます。のばした生地を切っていくための「畳み」の作業はさすがにちょっとコツがいるので先生が。コツのいる作業は先生が手伝ってくれますそして、包丁で麺状に切っていきます。上手!!切った麺は麺棒の上に並べていきます。うどんらしくなってきたはじめてにしては上出来?生地を麺状に切り終わったら、熱湯でゆでていくよ~!まだかなぁ~ぶっといのが出てきて一同爆笑!いびつなうどんでもいいんです。満足そうな顔??そして、みんなで力を合わせて作ったうどんが出来上がりました。極太麺がたまに混じっているのがご愛敬。できました!それではさっそく、みんなでいただきまーす!実食!やっぱ、みんなで作ったうどんは美味しいね~!試しに試食してみましたが、ちょっとやわらかめだけど、きめの細かい麺に仕上がっていました。美味しかったよ~!よく頑張りました!以上、今回は香南アグリームで開催されている「うどん作り体験」にお邪魔しました。うどん作りをはじめとした料理体験は、5名以上で開催してくれるとの事。5日前に事前予約要ですので、仲の良いご家族を誘って参加されてみてはいかがでしょうか?うどんの後は、敷地内にいるヤギさんと遊びましょう♪ヤギさんもお腹いっぱいガーカガワ香川のあれこれをクスッ笑いでお届けする地域情報webマガジン。定休日:毎週水曜日もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。TweetShareこの記事を書いたライター情報ガーカガワ香川県の「ヒト」「モノ」「コト」を中心に、クスッ笑いを交えながら紹介する地域情報webマガジンです。幸乃湯温泉/栃木Yahoo!ライフマガジン山頂からの眺めと手づくり感で魅了。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/06土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。※Vol.1〜はこちらに掲載(https://lifemagazine.yahoo.co.jp/series/1145)連載ちゃんぽん教授の名店ガイド【Vol.1~】2020/02/03テレビ長崎で平日夕方に生放送中の情報番組『ヨジマル!』。この番組の名物コーナー「中継ちゃんぽんマップ」で訪れたちゃんぽんの名店を紹介するグルメ連載。“ちゃんぽん教授”こと加藤久雄さんが、知られざるちゃんぽんの名店を案内します(Vol.1~)。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。