一度スタンプしてください。適量お料理する上で知っていただきたいこと約30分300円前後フードプロセッサー不要!冷凍のむきえびで簡単おいしいえびカツです♪パンにはさんだり、お弁当のおかずにもどうぞ♪**むぅ**作り方1えびは解凍し、塩を振って5分程置く。流水でよく洗い、水気をしっかりきる。半分は粗いみじん切り、残りは包丁で叩いて細かいミンチにする。※背わたがある場合は処理してください。2玉ねぎをみじん切りにする。ボールにはんぺんを入れ、手で握って粗くつぶす。3はんぺんの入ったボールに、えび*玉ねぎ*◆の調味料を全て入れる。ハンバーグをこねる感じで、滑らかになるまでしっかりとこねる。46等分にして、厚さ1センチ位の丸型に成形する。※厚みが少ないと崩れやすく、衣をつけにくいです。5○小麦粉⇒○溶き玉子⇒○パン粉の順で衣をつける。フライパンに多めの油(半分浸かるくらい)を熱し、両面こんがりと揚げ焼きにする。※お好みで、タルタルソースやとんかつソースなどを添えてください♪きっかけ冷凍のむきえびを消費したくて。おいしくなるコツえびの水分をしっかりときること。11件(11人)2013.10.26初めてエビカツ作りました!ふわふわで美味しかったです♪また作りたいと思います♡いだちーいいね2ふわふわ♪おいしく作っていただけてうれしいです♪おいしそうなレポ、ありがとうございます☆お返事を見る2012.08.19年に数回しか揚げ物をしないわたしでも、カラッとフワフワに美味しくできました♪フープロなしでできるレシピ嬉しかったです!shiolly1206いいね1フープロなし!楽チンで良いですよね♪こんがり♪おいしそうなレポ、ありがとうございます♪お返事を見る2012.07.04初めてお家でエビカツ作りました。おいしかったです(^◇^)。15:10こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。