網戸が新しくなると、光と風がほんとに気持ちよく部屋に入ってきます。それを感じると、まだ掃除は半分しか終わっていないのに、つい、おいしいコーヒーをいれたくなって。そのお供に、自分で作ったシフォンケーキと、おばあちゃん手作りのにんじんケーキ。欲張りのダブルお菓子でお茶した、幸せな日もありました。我が家では、数年前から、中が綿100%の布団を使っています。天然素材である綿は、湿気や温度を自分で調整してくれるので、夏はムレずに、冬はあたたかく、とても快適に眠ることができます!綿の布団にしてから、夏も冬も一切、敷きパッドを使わなくなったぐらい!お天気のいい日に干すと、ちょっと笑えるほど、膨らむのです!!!これが、楽しくて。楽しいから、ついついこまめに干してしまう、という、好循環です。数年経つうちに、まだ膨らむのだけど、へたるのが早くなってきました。調べてみると、綿の布団は3~4年で打ち直し時期なんだそうです。専門店わたや森」さんに、打ち直しをお願いすることにしました。ブロード無地カラーコース打ち直しの間、夫の実家からお借りしていたシングルの布団2枚を並べて敷いて、大きなシーツでキングサイズ!のようにして寝てみたら、すごく広くて快適だったので、綿を足してもらって、ダブル1枚→シングル2枚に打ち直ししてもらうことにしました。(コースの変更をお願いするのがちょっと遅かったので、ちょっとお手数をかけてしまいました。注文の時に相談するのがよいと思います。ブロード無地カラーコース外の生地は、違う質感のものや柄ものもあり、足す綿の種類もいくつかあり、「サイズ×足し綿×生地」の3つの組合せで、仕上がりもお値段も、いろんなパターンを選ぶことができるようです。ロイヤルコースそうして1週間ちょっとで出来上がってきた、お布団。ジャジャーン!この膨らみ!!!生地の色を、なんとなく、夫のは生成、私はピンク、と選んだら、あまりにフワフワで、これじゃまるで紅白餅!笑。念のため、まるで掛け布団のようですが、これ、敷布団です!笑。この上に全身を預けて眠る、幸せ!毎年年始に新調するシーツを今回ちょっと早めに新調し、クイーンサイズ用のフラットシーツにしました。シングル2つを並べて、クイーンのシーツを敷くと、ひろ~~~い!ふかふか~~~!!!その日から、とても快適に睡眠をとっています。古く固くなった綿をほぐして洗浄し、またフワフワにリフレッシュしたものでお布団を仕立て直して、こんなに気持ちよくなるなんて、すごい技術だし知恵だし、とても良いサイクルだと思いました!毎日毎晩使うお布団です。これから数年に1回、打ち直して、定期的にリフレッシュながら、末長く使っていくつもりです。敷布団だけでなく、掛け布団や座布団などの打ち直しや、新しく仕立てることもできます。打ち直しで古い布団を送るのも専用の伝票と梱包セットを送ってくれるので、安心です。我が家ではこちらの綿の座布団とそばがらの枕も使っています。(↓)自家製紅ショウガで、お好み焼き。今年、生まれて初めて作った、自家製梅干し。夫のお弁当に毎日入れることができています。梅干しを作ると副産物として得られる梅酢を使って、紅ショウガを仕込んでいます。休日のお昼にときどき作るいつものお好み焼きに、初めて自家製紅ショウガを添えてみました。キャベツたっぷり、あとは豚バラを乗せただけ、2人分なのでフライパン2個で焼いただけのシンプルな我が家のお好み焼きです。そこに、ソース、マヨネーズ、青のり、そして、焼いている間夫に削ってもらった削りたての鰹節をたっぷり、削りカスの粉まで乗せて、そしてそして、自家製紅ショウガ。今までは特に乗せていなくても普通においしいと思っていたのですが、やっぱり、お好み焼きには紅ショウガ、味のアクセントになって、おいしいですね!これから冬になっていくと、キャベツがおいしい季節がやってきます。自家製紅ショウガつきのお好み焼き、また作ろうと思います。小さな工夫でさらにおいしい!無印のカレーキットで「海老のクリーミーカレー」。写真が撮れていなかったのですが、とてもおいしいカレーができました!無印良品の人気のカレー。レトルトのものもたくさんありますが、それと同じカレーを、具材だけ自分で別に炒めて、味をつけるペーストやスパイスだけが入った、少しお得なカレーキットも売っています。www.muji.netこれは、プラウンマサラといって、インドのエビカレーなんだそうですが、袋に書いてある基本の具材は、エビとタケノコ。レトルトは手軽でおいしいのですが、どうしても具が少なめになってしまうので、2人分だったら自分で具材を炒めたものにペーストを加えて作る方が、断然満足度が高いです。スーパーでいつでも安いバナメイエビと、袋入りの水煮タケノコを買ってきました。それにちょっとシメジ、仕上げにさっと茹でたインゲンをいろどりに乗せてみました。自分で具材を料理するので、いくつか小さな工夫をしてみました。(場合によってはさらにゴマ油も)でもんで少しおいてから使うようにしています。冷凍するときは、この状態にしてから冷凍しておくと、解凍した時にいい状態ですぐ使えます。東酒造メディア:この商品を含むブログを見るココナッツオイルを使う~炒めるときの油をココナッツオイルにすると、ほのかにいい風味です。その他この商品を含むブログを見る辛みを好みに調整。~こちらのカレーは、辛さが5段階中の2、だったので、ちょっとマイルド。我が家の好みに合うように、最初に添付のマスタードシードを炒めるとき、半切りにして種をとった唐辛子を1本一緒に炒めました。あとから辛みをつけたいときは、食卓でカイエンペッパーをかけるとよいです。食品&飲料この商品を含むブログを見るご飯をインディカ米に。~タイのジャスミンライスを炊いて、ルーと別に添えました。その他この商品を含むブログを見るレモンかライムを添えて。~炊きたてのジャスミンライスに、冷蔵庫にあったライムをたっぷり絞ってから、頂きました。これで、ひと味もふた味も!違います!!!プリっとしたエビと、なんともいい味を出すタケノコ。旨みのあるクリーミーで香りのいいルーに、適度な辛さもあり、食欲をそそります!夫が一日しか休みのない週で、疲れて外にも出ず、外食もしない日であっても、このカレーとビールでも飲めば、その一食ですごく気分転換になります。次は、無印良品週間に、マッサマンのキットを買ってきました。www.muji.net鶏モモと落花生とじゃがいもが基本の具材だそうです。「世界一おいしい」と称されることもある、タイのカレー、マッサマン。アレンジして、我が家流においしく頂きたいと思います。器の修繕を、続けています。無印の白磁の飯椀のカケを、金の丸粉で仕上げました。口縁の部分など、まだまだですが、今までより金のよい輝きを出せたと思います。下地がぱっと見では分からないほどかすかにガタガタだったり、金を蒔くための漆がほんの少し厚かったり、蒔くタイミングが少しでも早すぎたり遅すぎたり、数日置いてから仕上げで研ぐときに少しでも研ぎすぎたり、また、研ぎが足りなかったり。些細な事で、金の輝きが出ません。」という感覚が、蓄積されていきます。修繕のたび、その蓄積のチャンスをもらえるということ、ありがたいと思います。何年も前に預かった器などあるので、今年中にできるだけ返せるように、時間を見つけては漆を扱う毎日です。20:29なかしましほさんの、黒練りごまの2層のシフォン。おばあちゃんのにんじんケーキ。自家製紅ショウガで、お好み焼き。小さな工夫でさらにおいしい!無印のカレーキットで「海老のクリーミーカレー」。久々の晴...2016-12-15ぎっくり腰になりました。手作りのおでんとシュウマイの差し入れ。久々の、基本のプチパン修行!冬の朝に、...ぎっくり腰になりました。手作りのおでんとシュウマイの差し入...2016-05-08GW終了。春の植え付け、第二弾。敷きわらの放線菌とエンバクの団粒化。ぎっくり腰と、アルニカ。古民家レ...GW終了。春の植え付け、第二弾。敷きわらの放線菌とエンバク...2016-03-29パクチーの背伸びを見て、春の庭計画、始めました。おひとりさま朝食、さっくりカツサンド。『長尾智子の料...パクチーの背伸びを見て、春の庭計画、始めました。冬場に、雪...2016-03-02干し大根の炒め煮とかぼちゃのそぼろ煮で、おだしの力をたっぷり。無印良品「マッサマンカレー」キット。»プロフィールid:kurashito田舎に夫と二人暮らし。暮らしが幸せになるためのことを、日々追究しています。Entriesやみつきシナモンきび砂糖アーモンド。家庭用ミシンで縫える8号帆布で作る、小型ボストン。タイ香り米をお鍋でおいしく炊くコツ!ガパオライス。ハムとルッコラで、甘くないフレンチトーストの朝。