富士フイルムが開発した糖の吸収を抑えるサプリが500円+税でエステティックサロンにコスメを供給しているドクターリセラが、糖質オフながら美味しいクリスマスケーキを製作。予約を2017年11月15日に開始した。94%糖質オフのラズベリークリスマスケーキ90%糖質オフのブッシュドノエル58%糖質オフのフランボワーズクリスマスケーキ糖質は気になるけど食べたい人に毎年発売している人気の糖質オフクリスマスケーキがことしも登場する。今年はラズベリークリスマスケーキ、ブッシュドノエル、フランボワーズクリスマスケーキの3種類をそろえた。一般的なショートケーキの糖質(47.1グラム~50グラム、100グラムあたり)と計算した場合、「ラズベリークリスマスケーキ」は94%もカットされている。生地はおからから作られているため糖質は大幅に削減。ラズベリームースの2層構造だ。100中わずか2.4g(264kcl)という低糖質にとことんこだわっている。直径15cm×高さ5cm(5号)で価格は4644円。「ブッシュドノエル」は一般のものと比べて糖質は90%オフ。メレンゲとココアパウダーで作られたきめ細やかな生地に、カカオマスから作られた濃厚なチョコレートクリームをたっぷり包んでおり、低糖質とは思えない上品なチョコレートケーキだ。縦7cm×横15cm×高さ6cmで4644円。一般的なショートケーキと比べて58%糖質OFFは「フランボワーズクリスマスケーキ」。フランボワーズムースの中に、甘酸っぱい自家製のフランボワーズジュレを閉じ込めたケーキで、たチーズムースは雪を思わせるようなふわふわ食感。直径15cm×高さ4.5cm(5号)で4298円。予約終了は12月11日で、16日から配送を予定。予約、詳細は公式サイトまで。情報を活かす・問題を解き明かす・読者を動かすの3つの「かす」が由来。