アヒージョのたこ焼き器レシピ&作り方。具のバリエーションも紹介。レシピ簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。>アヒージョのたこ焼き器レシピ&作り方。具のバリエーションも紹介。2019年11月24日たこ焼き器で作るアヒージョのレシピをご紹介します。11種類もの具を使った、彩りのきれいなアヒージョです。ニンニクの風味が効いたコクのある味で、それぞれの具材が引き立ちます。ワインやビールのおつまみにもぴったりです。スポンサーリンクタコ焼き器を使ったアヒージョのレシピ「たこ焼き器で作るアヒージョ」のレシピです。全工程は、後ほど写真をもとに説明します。アヒージョの素で代用可。作り方じゃがいもは皮をむき、たこ焼き器の穴に入る大きさに切り、水で濡らしてラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱する。キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。ブロッコリーは小房に分け、ラップをして600wで1分30秒加熱し、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。他の具材は、たこ焼き器の穴に入る大きさに切り、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。たこ焼き器の穴の1/3くらいまでオリーブオイルを注ぐ。みじん切りにしたにんにく・塩こしょう(もしくはアヒージョの素)・小口切りにした赤唐辛子・好みの具材をそれぞれの穴に入れる。たこ焼き器のスイッチを入れ、弱〜弱めの中にして温める。途中でひっくり返しながら、完全に火を通したらできあがり。焼いたバケットと一緒にいただく。写真をもとにレシピを説明します。スポンサーリンクアヒージョの素と材料についてまず材料の簡単な説明をします。今回ご紹介するアヒージョは、オリーブオイル・にんにく・塩こしょうで味付けをしています。シンプルな味付けなので、比較的さっぱりとした上品な味に仕上がります。した味がお好みなら、「アヒージョの素」を使うことをおすすめします。「アヒージョの素」を使うと、濃厚な旨味とコクが加わって、長時間煮込んだような味になります。ちなみに上の写真は、カルディーコーヒーファームの「アヒージョシーズニング」です。アヒージョの素は、スーパーやネットなどでもいろいろ販売されていますので、ご興味のある方は試してみてください。にんにくは、生をみじん切りにして使うのがおすすめです。面倒な場合は、にんにくチューブでもOKです。チューブは水分が多いので、やや油はねしやすく、また焦げやすいです。注意して使ってください。最初にブロッコリーの下準備をします。ブロッコリーを、たこ焼き器に入るくらいの大きさに切ります。次に、ブロッコリーを耐熱皿にのせ、ラップをして、100g(1/2株)につき電子レンジ(600w)で1分30秒加熱します。(写真中央)続いて、キッチンペーパーを使って水気をしっかり吸い取ります。(写真左)ここで水分をきっちり取ってください。すると、油はねしにくくなります。次にじゃがいもの下準備をします。じゃがいもの皮をむき、たこ焼き器に入るくらいの大きさに切ります。新じゃがや皮がきれいなものは、皮つきのままでもいいです。水でさっと濡らしてラップをして、100g(小1個)につき電子レンジ(600w)で2分加熱します。したら、じゃがいもも水気をしっかり取ります。続いて他の具材すべてを、たこ焼き器に入るくらいの大きさに切ります。今回使用する具材は、エビ・タコ・鶏もも肉・カマンベールチーズ・ウインナー・ブロッコリー・マッシュルーム・ミニトマト・アボカド・パプリカ・じゃがいもです。他のおすすめの具材は、ホタテ・タラ・鮭・砂肝・れんこん・かぼちゃなどです。バケットは焼いた方がアヒージョに合うと思いますが、お好みでそのままでもOKです。【アヒージョを作る際の注意】アヒージョに使う具材はすべて、キッチンペーパーで水気をしっかり取ります。水分をあらかじめきっちり取っておくと、油はねしにくくなります。次にたこ焼き器の穴の1/3くらいまで、オリーブオイルを注ぎます。続いてにんにく(適量)・塩こしょう(少々)・小口切りにした赤唐辛子(好みで適量)を、それぞれの穴に入れます。塩こしょうの代わりに「アヒージョの素」を使う場合は、1つの穴につき、ひとつまみくらい入れてください。次に具材をそれぞれの穴に入れます。ちなみに具材は、オリーブオイルを温めてニンニクの香りを立たせてから入れてもいいですけど、あらかじめ具材を入れた上で温め始めた方が、油はねしにくいのでおすすめです。冷たい状態から火を入れることになるので(コールドスタート)、魚介やお肉などがしっとり柔らかくなりやすいというメリットもあります。続いてたこ焼き器のスイッチを入れて温めます。最初の温度は、弱めの中〜中くらいにしてください。完全に温まったら、弱〜弱めの中くらいに落とし、途中でひっくり返しながらじっくり火を通してください。ちなみにたこ焼き器にONとOFFしかない場合は、油の温度が高くなったら、いったんOFFにするといいですよ。【アヒージョを作る際の注意】たこ焼きでアヒージョを作る時は、油の温度を上げ過ぎないようにします。ホットプレートの温度設定は、弱〜弱めの中くらいを基本に、高くても中くらいまでで調理します。油を高温にし過ぎると、油はねしやすくなります。調理中は念のため、小さなお子さんはそばに近寄らせないようにした方が無難です。アヒージョの油はね対策たこ焼き器でアヒージョを作る場合には、以下の点に注意すると油はねしにくくなります。食材の水分はキッチンペーパーでしっかりと拭き取る。ちなみに私はこれまで、アヒージョの油はねが気になったことは一度もありません。毎回美味しく食べてお終いになります。水分が多かったり油の温度が高かったりすると、油がはねて火傷することもありえます。方は十分に注意してください。肉や魚に火が通ったら完成です。バケットと一緒にいただきます。食べ終わったら、空いた穴にまた新しい具材を入れて、火を通します。オイルが足りない場合は、途中で継ぎ足してください。残ったオイルは、パンに付けて食べると美味しいですよ。にんにくの風味が食欲をそそる、食べ応えのあるアヒージョです。下準備はタコ焼きよりも簡単ですよ。ところで当サイトでは「銀だこがすすめるタコ焼き」のレシピも紹介しています。ホットプレートのタコ焼き器さえあれば、スーパーで買える食材を使って、美味しいタコ焼きが作れます。タコ焼き器で作る「シュウマイ」のレシピも紹介しています。たこ焼き器を使うと、シュウマイがとても簡単に作れます。面倒な成形作業は、たこ焼き器の穴に詰めるだけでお終い。皮とタネを穴に入れるだけで、きれいに形が揃います。どちらも、たこ焼き器をお持ちなら、ぜひ試していただきたいレシピです。炊飯器で作る巨大たこ焼き!見た目も楽しいパーティーレシピ。炊飯器を使った、巨大たこ焼きのレシピをご紹介します。テレビ朝日の「家事ヤロウ」で話題になったたこ焼きで、直径16センチ、高さ5センチもあるビ...たこ焼き器でシュウマイを作る。蒸し器なしの簡単レシピ。シュウマイのおすすめレシピをご紹介します。テレビで話題になった「たこ焼き器シュウマイ」です。シューマイは蒸し器で作るイメージがありますが、た...銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ焼きの上手な作り方をご紹介します。ホットプレートのタコ焼き器さえあれば...冷凍餃子のアレンジレシピ5選。意外!でも美味しいラザニアや丼など。冷凍餃子を使ったおすすめアレンジレシピを5品ご紹介します。これらのアレンジレシピ、少し意外な組み合わせもありますが、美味しいです。いつもの冷...きな粉スープ3品!食物繊維が血糖値を抑えるアンチエイジング料理。超具だくさんな、きな粉スープのレシピ3品をご紹介します。おかず感覚で食べられるスープ。フジテレビの「梅ズバ」で話題になりました。味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変...糖質制限ダイエットの人気レシピ。低糖質なメニュー225品まとめ。糖質制限におすすめの人気レシピ225品をご紹介します。どれも低糖質なう...トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。...ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ...さつまいものレンジでの蒸し方。短時間で柔らかく!ふかし芋の簡単レシピ。さつまいもを電子レンジで蒸して、ふかし芋を作る簡単な方法をご紹介します...焼き芋のトースターレシピ!さつまいもの甘みとねっとり食感が人気。焼き芋のトースター(オーブントースター)を使った簡単レシピをご紹介しま...ブロッコリーの簡単な茹で方と茹で時間!塩茹でして色よくきれいに。ブロッコリーの美味しい茹で方をご紹介します。鍋にたっぷりの湯を沸かし、...トーストの人気レシピ集。簡単で美味しい作り方37品まとめ。トーストの簡単人気レシピを37品ご紹介します。トーストと言えば朝食の定...生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・...お餅をトースターで焼く方法!餅の焼き時間とくっつかない焼き方。トースターを使ったお餅の焼き方をご紹介します。餅をオーブントースターに...餅の茹で方。鍋で煮るのは意外と簡単!お餅を柔らかくする方法。餅の茹で方をご紹介します。餅を鍋で煮て柔らかくする方法です。餅は、水か...長生き味噌汁のレシピ30品。大人気!味噌玉の作り方とみそ汁の効果。「世界一受けたい授業」や「金スマ」など、多くのテレビ番組で話題沸騰中の...おからパウダーダイエットのレシピ。人気のラクやせ法のやり方と効果!NHKの「あさイチ」や日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、...もち麦ダイエットの方法と効果!テレビで話題の茹でもち麦レシピ7品も。痩せると話題のもち麦ダイエット。フジテレビの「梅ズバ」やTBSの「名医...ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし...ギリシャヨーグルトの作り方とおすすめレシピ!市販品の味の違いも解説。ギリシャヨーグルトの作り方と、それを使った料理のおすすめレシピを、本場...ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ...豆腐の水切りがわずか3分でできる。レンジを使った裏ワザ。豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと時短にな...豆腐の水切り方法の決定版!簡単時短からしっかりまで全て解説。豆腐の水切りのおすすめの方法をご紹介します。豆腐の水切りには複数のやり...ロカボダイエットのレシピ。テレビで話題の糖質制限、お腹一杯食べてもOK。ロカボダイエットのやり方と、ロカボダイエットのメニューをご紹介します。112日分メニューまとめ。お弁当の簡単おかずレシピを112パターンご紹介します。112品すべてが...世界一美味しいカルボナーラのレシピ。得する人損する人で話題。日本テレビの「得する人損する人」で話題になった、世界一美味しいカルボナ...レモン酢の作り方2パターン。効果・飲み方・料理に使う方法も紹介。レモン酢の作り方2パターンと、効果や飲み方、料理に使う方法をご紹介しま...作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理191品。作り置きにおすすめの人気レシピを191品ご紹介します。当サイトでは、テ...作り置き人気レシピ。夕飯のメインおかず向けの肉の常備菜55品。プロが考案した肉料理の中から、常備菜におすすめの人気レシピを55品ご紹...超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。10分以内で作れる時短レシピを294品ご紹介します。当サイトではテレビ...超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理96品まとめ。3分以内で作れる時短レシピを96品ご紹介します。当サイトではテレビで話...銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。銀だこ」がすすめる、家庭でもできる、タコ...ヨーグルトの美味しい食べ方29選。ダイエットや便秘解消レシピも。ヨーグルトの美味しい食べ方をご紹介します。医師が考案した健康レシピや、...最新記事スナップエンドウのサラダの作り方!サラダチキンを使った簡単レシピ。スナップエンドウのサラダのおすすめレシピをご紹介します。肉厚でほんのり...スナップえんどうの下ごしらえ!筋の取り方と茹で方・茹で時間。スナップエンドウの下ごしらえ(下処理)の方法を動画でご紹介します。スナ...ブロッコリーのおかか和えのレシピ!鰹節と醤油の風味が旨い簡単おかず。ブロッコリーとかつお節を使った「ブロッコリーのおかか和え」のレシピをご...カッパドキアの気球ツアーの魅力!乗る前に知っておきたい情報も一挙紹介。カッパドキアの気球ツアーの魅力を豊富な写真とともにご紹介します。空のう...ブロッコリーの胡麻和えレシピ!人気の和え物、ごまあえの作り方。銀だこが教える、たこ焼きのレシピ。Reserved.プライバシーポリシー及びその他の注意事項について。