2019年11月12日SHAREツイートシェアはてブLINEPocketさつまいもの一種、「紅天使」はご存知でしょうか?紅天使は、ねっとり系のさつまいも、つまりスプーンで食べられるほどのクリーミーな口あたりが特徴のさつまいもなんです。耳にすることが少ない名前のさつまいもではないでしょうか?そこで今回は、このねっとり系に分類される「紅天使」という品種のさつまいもについて、紹介したいと思います。超人気!さつまいも記事トップ3特徴-どんな品種?-さて「紅天使」ですが、品種の名前じゃないのはご存知でしたか?そう、実は「紅天使」は「紅はるか」というさつまいもで、茨城県のさつまいも専門卸問屋である「株式会社ポテトかいつか」が販売している「紅はるか」のブランド商標なんです。味では、早速お味はどうかというと...。甘くてほくほくしていて、ねっとりとした食感!特に焼きいもにしたときの味がたまりません!焼きいもにするととても水分が多くなり、果肉も柔らかくなって手で半分に折ることが出来ないくらいになります。...割ると断面から滴るような蜜が...。口の中いっぱいに強烈な甘さが広がり、その甘さはまるで羊羹を食べているようだといわれるくらいだそうですよ。糖度は40度オーバー?ではこれだけ甘いとなると...気になるのは糖度!ですよね。こちら調べてみたところ、残念ながら正確な糖度は確認することができませんでした。}ただ、この紅天使は糖度が高いときで40度を超えるそうです!もうスイーツですよね。その甘さは、甘いことで人気な安納芋を超えるときもあるのだとか。スポンサードリンクカロリーそして糖度の次に気になってくるのがカロリー...。甘いから高いイメージが強いですよね?そこで調べてみたところ、一般的なさつまいものカロリーは、100gあたり132kcalといわれている中、紅天使100gあたりのカロリーは163kcalだそうです。糖度が高い分、一般的なさつまいもに比べると少しカロリーが高いようですね。それでも、軽いご飯一杯分くらいのカロリーなので、ご飯と置き換えて召し上がっていただくのも良いのではないでしょうか。ポテトかいつか」の商標であることから、産地は茨城県になります。ポテトかいつかの契約農家は、茨城県の鉾田市だそうですよ。焼きいもにぴったりの紅天使ですが、旬の時期はいつごろなのでしょうか?焼きいもというと秋冬だから...秋冬かなと思われる方も多いのではないでしょうか?でも、実は春夏の方が甘みがしっかりとあるようです。これにはちゃんとした理由があり、そもそもさつまいもは収穫されてから徐々に水分が抜け、糖分が凝縮されていきます。収穫されてから時間が経つほど甘味が増すのです。紅天使の食べごろは、春夏ごろといえるでしょう。甘みがしっかりとある紅天使。お菓子にしたら美味しいこと間違いなし!ですよね。そこで、通販されている紅天使を使用した商品をいくつか紹介させていただきます。いつか紅天使の焼きいもといったら、「かいつか」の焼きいも!です。引用:http://www.kuradashi-yakiimo.com/そのときの熟成状態が良い焼きいもが詰められており、紅天使の甘み、滴りそうな蜜がたまらない!と大人気です♪少量サイズもあるので、贈り物にもぴったりですよ。現状ではないのですが、いつかとってもおいしい焼酎が完成することをファンとしては楽しみにしてます。おすすめの食べ方それでは、紅天使のおすすめの食べ方を紹介します。紅天使は、かいつかで焼き芋として販売されているほどなので、言うまでもなく、焼き芋はおすすめの食べ方です!焼き芋にしたときのあの滴り落ちそうな蜜、甘さ、そして口当たりが何とも言えないのだとか!とはいえ、なかなか家で焼き芋は...という方も多いと思います。