関連リンクホームポテトレシピ担々ポテト担々ポテト中華系のスパイシーさで”さっぱり”といただくポテト。少々ごまソース40g味つけひき肉10gラー油3g香菜(1cm)1g調理方法ザーサイ、長ねぎはみじん切りにする。ミキサーに1、ごまソースの材料を入れてなめらかになるまで回す。熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉を入れて炒め、酒、しょうゆ、甜麺醤を入れて炒め合わせる。揚げ油でポテトを揚げ、塩をまぶす。器に4を盛りつけ、ごまソース、ラー油をかけ、味つけひき肉をのせ、香菜を散らす。