つけめんは食べました)になったのを思い出し、「そうかつけ麺と言う手があった!」最近やっと涼しくなってきたので行ってきました〜。高円寺らーめん横丁」です!蒙古タンメン中本はご存知、麻婆豆腐の辛旨タンメンが大人気の店!東京に14店、埼玉に1店ありますが、どの店も凄い人気の様。セブンイレブンの蒙古タンメン中本カップ麺(日清)もロングヒットの人気商品になりカップ麺でも特別な存在感。^;から、いかに中本は根強い人気があるかがよくわかります。高円寺らーめん横丁は高円寺駅を出てすぐ。阿佐ヶ谷方面の線路下のケンタッキーFCが入るビルの地下にあります。店に着くと、外にもメニューが色々貼ってあります。ブレてますが、つけ麺は3つあり、ちょっと迷う。冷し味噌ラーメン(770円辛さ10)、冷し五目味噌タンメン(830円辛さ7)、冷し五目蒙古タンメン(850円辛さ8)。一般的な蒙古タンメンが5なので、冷し味噌ラーメンの10はキツイ(>_<)。冷し五目味噌タンメンは味噌タンメンスープ(辛3)と冷し味噌スープ(辛10)を合わせたWスープのつけ麺で、そのスープに麻婆豆腐をかけた物が冷し蒙古タンメン(辛8)。冷し五目味噌と20円違いはお得なのでやっぱし冷し蒙古タンメンにしよう!店に入ったのは11時41分。店内はカウンター20席、2人テーブル×2卓(多分)にお客さん14人。入口左の券売機で食券を買います。6〜7分待ったか、つけ麺が来ました〜。麺は太麺ですが一般的なつけ麺の極太麺よりは細い。上にもやしが乗ってます。量はそんなに多くなく丁度良い感じ。スープの器は一般のつけ麺のに比べるとデカイ!麺は入って無いけど見た感じは普通のラーメンみたい。辛い!辛味がバーンっと来ますが、まろやかな味噌が引き立って辛さが多少緩和される感じ。この辛さと味噌風味が蒙古タンメンの辛旨さ!麺がスープに沈んでるラーメンでは無いのでスープをつける量で辛さを調整してましたが、慣れるとガバっとつけても大丈夫に?麺は太めでモチっとした適度な食感で、熱々の蒙古タンメンより麺が冷たい分、辛さが抑えられてモグモグ食べれます。蒙古タンメンの麺と同じかもしれないけど、元々太目で好みの麺だからつけ麺にしても良いですね〜。_)>、蒙古タンメンと同じ煮野菜で五目だからか、豚肉、モヤシ、キャベツ、キクラゲ、ニンニク等、沢山入ってます!辛い味噌スープで柔らかいけどシャキ感も多少ある煮野菜や豚肉をモグモグ食べると美味しいですね〜。それと少ないですが茹で玉子が辛いスープに良いインパクト。今度食べる時はまるごと追加するか!蒙古タンメンの象徴がこの辛い麻婆豆腐。スープ自体が辛いので豆腐の甘みが引き立ちますね〜。豆腐と茹で玉子が辛さの緊張感?を和らげます!食べ終わった私の感想(ーー;?は、辛旨蒙古タンメンのつけ麺は味噌が引き立った激辛が良い感じ!冷たい麺と激辛で暑い時期にはお薦め!外に出ると爽やかな気分に。中本は辛味が旨いですね〜。味噌つけ麺ってあまり食べた事が無いのでそれも良かった。一般的にラーメンスープと比べてつけ麺スープは酸味があったりして味が違いますが、これは味噌蒙古タンメンのスープと麺を単純に分けた感じ。蒙古タンメン食べるといつも汗だくになりますが、麺が冷たいからか今回は食べてても汗がそこまで出なかった(クーラーも効いてたからか?)。夏は冷やしが良いかなぁー。店を出た12時4分にお客さん9人。他に一本木あき田、春樹、長風があります。辛いのが苦手な方には蒙古タンメン中本の湯麺があり、辛く無い塩タンメンで美味しいから大丈夫。店員さんの接客も気持ち良い店でした。今回気になったのは半ラーメン(味噌タンメン、蒙古タンメン、北極ラーメン、冷し味噌タンメン)半蒙古丼のハーフセット(850円)。蒙古丼弁当を食べましたが、これが旨かったから次はこのセットにしようか。他にも中本人気の麻婆豆腐ご飯、定食(170円)は単品で頼めますからご飯好きな方にはお薦めです。若干涼しくなりましたが、まだまだ暑い日が続きます。_)>←こちらももし出来ましたら。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。