どら焼き初めて入ったスーパーで自家製どら焼きを発見。これは買うしかない!ということで、フードストアあおきの「どら焼」を紹介です。2020/1※評価基準はコチラを参照お店情報フードストアあおきは静岡県の伊豆半島を中心に静岡・横浜・東京に12店舗を展開するスーパー。品揃えがとても豊富で買い物が楽しくなるスーパーです。パンや和菓子は自家製造しているらしくどら焼きももちろん自家製です。購入店舗は横浜天神橋店では「どら焼」・「苺どら焼」と「あんたっぷりどら焼」の3種類がありました。どら焼きラインアップ上普通のどら焼きのポジションなのに、この段階ですでに餡たっぷり。川はきめ細かくて密度があるのに軽めのふわふわ生地。水あめではなく生地そのものがしっとりしています。表面の色のわりに香ばしさが強い感じがします。前述の通り量が多めの、やや塩気を感じるみずみずしい粒あん。ペースト部分の量が多く小豆の粒は柔らかめ。小豆の皮が多いものの食感には特にマイナス感なし。この量・塩気で存在感がありすぎです。パッケージ評価フードストアあおきの「どら焼」のおいしさ評価は皮3.0餡2.5+バランス「-0.5」のおいしさ2。餡の量が多すぎてバランスが崩れています。皮・餡単体では悪くないのにもったいない。コスパ評価は1個159円=「3」+おいしさ補正「-1」のコスパ2。量はたっぷりなのであんが好きな人には良いかも。ことから入手性3とします。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。