admin昨日のお教室はお子様用のバレンタインにバナナチョコを作りたい!とリクエストをいただきみんなで作りました。トッピングにチョコスプレーやナッツカラフルなチョコペンでデコレーション子供の頃こういうの好きだったなぁと懐かしい気持ちになりました^^お料理は鱈とじゃがいものブランダード元は南フランスのお料理で干し鱈を使用するのですが家庭でも再現しやすいように切り身の鱈を使いました。蓮根ときのこのバルサミコマリネさつまいもとベーコンのキッシュ余ったパイ生地はチーズとクミン、たっぷりの黒胡椒でサクサクに焼きました大人用のデザートはあまおうのホワイトチョコがけをこちらは今年私が家族に作ったチョコケーキブランデーに漬け込んだドライフルーツとナッツたっぷりのブラウニーくるみのクランブルを乗せたチョコバナナマフィン喜んでもらえたようで良かったです^^皆さん素敵なバレンタインをお過ごしくださいね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。