紅色に染め上げた屋号入りの暖簾が目印です。板垣さんがこちらに私を連れて行ってくれた理由は、ご主人の星谷さんがお店で使う野菜類を近江町市場にある北形青果から仕入れているからです。加賀野菜を積極的に使ってくれているなど、石川県民にとってうれしいお店なのです。店内は、成城の場所にふさわしい清楚な感じにまとめられています。こちらのカウンター席に、個室で掘りごたつの小上がり席1つと半個室のテーブル席が2つありました。お店で出される料理は正統派の日本料理。夜のメニューはこんな感じになっています。始め素材も吟味されていて、料理が出されるたびに「へぇ~」という驚きがありました。生ビールと突出しの一品。最初に出されたのが、北海道のシャコとじゅんさいを生でジュレ状の出汁で食べさせてくれています。使われている野菜のヤングコーンは北形青果から仕入れたもの。八寸的に出されたのはタコの柔らか煮、カボチャの煮物、にこごり、焼枝豆、赤イカ炙り。紫陽花の花がきれいです。お造りは、つぶ貝・鯛・北海道産の本まぐろ・鱒・千葉産の金目鯛。まぐろは上品な脂が乗っていて美味しかったです。蒸し物は茶碗蒸しですが、ハモ、ホタテ、ウニ、花穂が具材として使われていました。ここでも加賀野菜が使われています。あと焼物らしいこちらは記憶が定かではありません。^^;締めの食事は稲庭うどん。デザートにフルーツも出ました。お酒の方ですが、私はこの日はワイン系で攻めてみました。フランスの「デュック・ド・パリ・ブリュット」。キレがあってスッキリとした酸味が心地よいスパークリングでした。スパークリングもグラスで提供してくれます。こちらもフランスで「ミュスカデ・ド・セーブル・エ・メーヌ」。ミネラル感があってスッキリな中に深みのある味のワインでした。あと白州のハイボールも飲んでいます。板垣さんのほうは日本酒です。こちらは三重県の木屋正酒造「而今(じこん)」。こちらは栃木県の小林酒造の「鳳凰美田(ほうおうびでん)」。こちらも純米吟醸ですね。他にも飲んでいましたね!?以上、二人で飲み食いして締めて2万円以下。この場所で料理のクオリティ、使用する器のセンスの良さ、サービスのホスピタリティなどを考えると、本当におすすめの一軒だと思いました。そうそう!このお店で板垣さんに新たな出会いがありました!アルバイトでお店を手伝っていた子が板垣さんと同じ高校出身だったのです。それで話が弾んでましたよ!板垣さん、いいお店を紹介いただきありがとうございました。ご主人!ご馳走様でした。03-6411-252511:30~14:3017:30~22:30水曜休(祝日の場合は営業、翌日休)気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。阪急三番街北館B2Fウメダフードホール内「イタリアンダイニングペスカ」パイ生地のピザ「パイッツァ」とスパークリング昨年3月に阪急三番街の北館地下2階がリニューアルして出来たフードコート「ウメダフードホール」。昨年末にやっと行ってきました。ここは大阪駅からも少し離れている場所だったのでなかなか行けなかったのです。大阪に住んでいた時も、阪急三番街の北館まで足を延ばしたことは多分ないと思います。前は何のエリアだったのでしょうか?今回いつもの通り、小松に戻る前に軽く一杯とお腹を満たすために行きました。地下2階の広いスペースが丸ごとフードコートになっています。通路や食べるスペースも比較的広めに作られていて、阪神百貨店やルクアの地下に比べてゆったり飲食できそうです。行った時がちょうどクリスマス前のときで、ツリーが飾られていました。肝心のお店ですが、フードコートなので和・洋・中、色々なお店が入っていて、どこがいいか目移りします。18店中11店が関西初登場ということでしたが、北陸から大阪まで来て、大阪以外のお店に行くことはやめたいと考えていました。今回は洋系のお店と決めていて、2~3ピックアップしてあった中から選んだのは、「イタリアンダイニングペスカ」というお店。なんばにお店があって、オリジナリティあふれる個性的なピザが人気なのだそうです。決め手は、パイ生地のピッツァ、その名も「パイッツァ」を食べられるということ。どんなものか興味がありました。フードコートなので、席を確保してお店でお金を払ってオーダーします。ドリンクとセットだと、ドリンクの料金がお得になるのがあったのでそちらに。スパークリングや白・赤ワインが+300円でした。頼んだ「パイッツァ」は、「たっぷり野菜のパイッツァ(1,080円)」でした。こちらがそうですが、外側がクロワッサンのような食感です。風味もバターがたっぷり使われていて美味しい生地です。食べる時に、生地があまりにサクサクなので、口の外こぼれます。^^;確かに野菜もたっぷり入っていて、ソースのしっとり感と生地のサクサク感も楽しめる美味しい「パイッツァ」でした。頼んだスパークリングにも合いました!この日は、ここが2軒目だったので、この1枚食べただけで終わりです。機会があればウメダフードホールの他のお店にも行ってみたいと思いました。06-6450-815111:00~23:00阪急三番街の休日に準ずる気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。デリーモ日比谷店」ワイン×パフェ東京プライベート旅のとき、必ず新しい施設に行くことにしています。新しい風というか、東京の先端のモノを見たいからです。今回は2018年3月29日にオープンした東京ミッドタウン日比谷に行ってきました。豊洲から地下鉄で有楽町まで移動。その足で歩いて向かいました。地上35階建ての巨大なランドマークビルで、外観もご覧のように柔らかな曲線を取り入れていて、優しいイメージの高層ビルです。地下のアーケードもアールデコ風の仕上げ。天井も高く開放感ある作りです。前身の三信ビルディングをモチーフとしているようですね。一般的に地下街は狭い通路に天井も低いところが多いのですが、ここは違います。地下にいるということを忘れてしまいそうな空間です。今回はあまり時間がなかったため、地下と1階を中心に軽く見てまわり、地下のカフェでお茶することにしました。色々なスイーツとドリンクを楽しめるお店です。ショコラティエが作るチョコレート菓子とパフェが人気なようです。メニューには色々なスイーツが並んでいます。個人的には甘いものはあまり食べない私ですが、この日は11月というのに汗ばむ陽気で、また少し歩き疲れそうなので、普段はあまり食べないパフェを食べることにしました。それは、こちらのメニューに書かれていた「ラズベリーピスターシュ(税抜1,250円)」です。内容は、上に見えるのはラズベリーアイスとフランボワーズとカカオ67%のチョコが乗せられています。その下にチョコチップ入りショコラクリーム、中にはシャンパンゼリー・ブルーベリー・フランボワーズ・フィヤンティーヌなど。下に56%ショコラソースが入っています。ショコラソースは別にも添えられていて、途中からかけて食べると、味の変化があって良かったです。個人的にはあまりこの手の味覚に弱いので、どうこう書けないのが残念ですが、思ったほど飽きずに食べることが出来ました。妻は先ほどのメニューに出ていたワインのほうに目が行っていました。ハイ!プロセッコ・エクストラ・ドライ」イタリアのヴェネト州ヴィニコラ・セレナのスパークリングです。した感じのフレッシュなスパークリングでした。一杯500円という値段で、量は少なめでした。私が頼んだ「ラズベリーピスターシュ」と一緒に飲むといいマリアージュかもしれません。こちらのお店には料理も提供しているので、仕事帰りや休日のひと時に、常備していている50種類のワインを楽しむのもいいかもしれません。03-6206-119611:00~23:00(L.O.22:00)休みは東京ミッドタウン日比谷に準ずる気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。