みんなの政治経済ブログ。スマートフォン用の表示で見るみんなの政治経済ブログ。みんなで更新する社会派ブログです。材料は残り物野菜各種でOKです。した食感がたのしく、また野菜自身の出汁も出るので根菜がとくに良いです。大根の皮やにんじんの皮、少しだけ残ってしまったごぼう、レンコンなど。材料は餃子の皮6〜7枚。ピザ用とろけるチーズお好みの量。簡単においしく出来上がります。食費の節約術キャベツの芯で中華丼作ってます。学生時代、とんかつ屋でアルバイトしていた時に覚えた節約レシピです。お店ではとんかつに添えるキャベツを千切りにしていたですが、千切りは葉の部分のみを使い、キャベツの芯は取り除いて従業員の賄いに使っていました。スペアリブ、骨付き肉を食べたらお肉は胃の中ですが、残った骨は肉がなければ生ゴミへ...。いうのは、とっても勿体無いのです。骨付き肉でスープのダシを取ることもできるのです。私の母から教えてもらった料理です。おあげ、納豆、ネギと安い食材で作れるので副菜にお金をかけたくないけど栄養はしっかりとりたい!という時にオススメです。作り方も簡単なので時短レシピとしても利用できます。朝ごはんを何にしようかと迷った時、しかも時間がない!という時によく作るメニューです。女性にとって大事な栄養素である鉄分は、レバーやほうれん草に含まれていることが知られています。レバーは好き嫌いがあるし、ほうれん草は高くて家計に負担が・・・。お豆腐屋さんで豆腐を購入すると、いつもおからをおまけでいただいています。このおからを使って、私は「おからハンバーグ」を作ります。約60円で焼き肉が食べれたらすごいですよね。そこで、こんにゃくを使って美味しい焼き肉風のレシピをご紹介します。材料は、板こんにゃく250g、ゴマ油適量、ニンニク1片、酒大さじ2、しょうゆ多さじ4だけです。安くて、大量に手に入るもやしでこってりボリューム満点の坦々風炒めです。どんな料理でも、お肉の量が多いとパパも子供も喜びますよね。お肉が多いとお金もかかるし、野菜もとって欲しいし。そんなママの強い味方が『舞茸』です。私が子供の頃に母が作ってくれたハンバーグは、ピーマンや人参のみじん切りが入っていました。子供に野菜を食べてもらいたいのと、カサ増ししてたんだろうなって、自分が母になって理解できました。タイトル通りお酒が大好きな夫婦の妻です。お弁当でも夕飯でも、定番中の定番。鶏もも肉じたいは高級食材ではないけれど、たくさん唐揚げを作るとお財布には不親切。割安な鶏ムネ肉の唐揚げはパサパサしてしまいます。私は毎日家計簿をつけています。ある時期までは何にいくら使ったのかだけを気にしていたのですが、あまりお金がたまりませんでした。お醤油が安いから2本購入しましょう、お味噌が安いから2パック買っておこうなど、私の場合は、こういった安売り時の買いだめを一切やめました。缶コーヒーやペットボトルのお茶など、以前は出勤時や出かける度に購入していました。単純計算してみると140円の缶やペットボトルを1日2本買うとして280円。お刺身に添えてある大根のつま、お刺身を食べ終わったら残ってそのまま廃棄...。つまも食べ物だし、そのまま捨てちゃうなんて勿体無いですよね。買い物に行く回数を減らすこと。肉類も特売の日にまとめて買って、小分けして冷凍しときます。豆類なんかも冷凍できますから安い時期に買って冷凍しときます。夫の両親に祖母、兄弟一人と、我が家は八人家族の大所帯です。そんな我が家の家計を一番圧迫しているのがなんといっても食費です。薬味や彩にも使える万能ねぎですが、一袋買うと結構な量ですね。一人暮らしでは中々使い切れない量です。ネギと違って水分が少ないので、冷凍に適しているんです。実はチーズケーキが大好物なのですが、そうそういつも食べるにはお財布も心配だし、カロリーも心配。言うことで、もっとローカロリーで節約して作れないだろうかと考えたのが、ヨーグルトを使ったチーズケーキもどき。私の節約料理と言えば、カレーを作る時は大目に作ります。大目だと、多少、野菜を切る量は増えますが、その他の手間は変わりません。鍋に残った量でどうするか決めるのですが、多めに残っていれば、次の日の朝食に回し...余ったカレーをリメイク/節約レシピ(ピラフ、ドリア、残ったら冷凍)2014-04-13買い物は1週間のメニューを先に考えて、食材は必要なときに必要なものだけを購入/食費の節約術。食材は必要なときに必要なものだけを購入するようにしました。今日節約したことは、まだ暖かかったので暖房をつけずに生活しました。日常的に節約していることは、電気はつけっぱなしにしない、冬でも洗い物は水で頑張る、洗い物はできるだけ減らし少量の...買い物は1週間のメニューを先に考えて、食材は必要なときに必要なものだけを購入/食費の節約術。業務用スーパーでまとめ買いすれば、100グラム当たり20〜30円台で手に入れることができる鶏胸肉。半額や見切り品は必ずチェックして見逃しません。スーパーやドラッグストアに行くと必ずチェックするのが見切り品コーナー。食品なんか意外と期限がまだ先の保存食品やらか沢山。じゃがいもの皮を剥き、ハムを刻んで、玉ねぎスライスや人参などを加えたポテトサラダは、家族みんな大好きですが、余ってしまう時があります。日持ちもしますが、さすがに毎日ポテトサラダは食べることが出来ません。以前アルバイトをしていた料理店でお通しとして出していた、もやし料理です。思い出して食べたくなり作ってみたところ、簡単で安く、しかもおいしかったので何度も作っています。はてなブログProみんなで更新する社会派ブログです。詳しい説明は『みんなで更新する政治経済ブログです。1月1日夜6時~9時放送「一番感動したのは、綾瀬はるかさんの手裏剣」感想。2019年11月15日金曜日放送分「なんで食べ過ぎると太ると知りながらついごはんが食べたくなっちゃうの?」感想。#TVベストアーティスト2019。PUMPのYORIがテレビ復帰するので」感想。11月5日放送「日本の山の名前とは思えない」感想。第8話「沙羅が結婚のことを、母親に伝えていて驚いて」感想。太平洋戦争編「ほんとうに優しい人ですね」感想。(1)リンクみんなのブログ。面白い漫画を教えてください。月別アーカイブみんなの政治経済ブログ。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。