レシピブログレシピブログ機能一覧myレシピブック牛肉とごぼうのしぐれ煮21おいしそう!ツイート料理紹介ご飯が進む味!子ども向けに甘めに仕上げています。大さじ1★作り方(15~30分)1.こんにゃくは手で一口大にちぎり、下ゆでする。牛肉は塩少々と酒少々をふっておく。2.ごぼうは薄く切る。スライサーやピーラーを使うと楽です。酢を少したらした水に五分ほどつけて、水を切る。3.鍋に○を煮立たせ、ごぼうとこんにゃくを入れる。ごぼうが柔らかくなったら牛肉といんげんを入れる。4.牛肉の上から砂糖と醤油をかけ、肉の色が変わったら火を止める。冷まして味を染み込ませて完成!★ワンポイントアドバイス先にごぼうを柔らかくしてから牛肉を入れてください。余ったら玉子とじで柳川風にも。コメントする一覧ごちレポを書く一覧まるこさん小学生と保育園児の母です。食べるのも作るのも好きですが時間がない!だいたい夕飯作りの作業時間は40分。日々の簡単なかっこつけない献立と、他愛ない日常をブログに載せています。reserved.★読み込み中...。