UPコノスルワインの特徴コノスルのワインは、新世界(ニューワールド)ワインが持つ魅力を明確に表現しています。新世界のワインには、風味豊かな果実の香りの中に、産地の気候や風土が表現されており、それがワインに優雅さ、豊かさと新鮮さ、バランスのとれた味わいをもたらしています。チリ最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すアルト・マイポ地区の葡萄を使用。最良のキュヴェを選別してフレンチオーク樽でじっくりと熟成させ、45樽の原酒を9樽にまで厳選。瓶詰め後、セラーの中でさらに深みが増すまで寝かせました。生産量はわずか2,400本程度です。オシオは人生そのもの。畑仕事から醸造、熟成まで、ワイン造りの全てがこの一本に凝縮されています。オシオ、それはコノスルのアイコンワインであり、チリで造られた最初のウルトラ・プレミアム・ピノノワールです。オシオ:スペイン語で「休暇」を意味します。コノスルの最高級シリーズ。その名は当初、厳選した20樽のみが限定生産されたことに由来します。土壌と気候に恵まれた「20バレル」シリーズ用の特別な畑で葡萄を丹念に育て上げ、収穫量を制限することで更なる深みと凝縮感を獲得しています。推し進めてきたコノスルが到達した一つの答えです。単一葡萄品種を、最適な標高、土壌、気候の単一区画で栽培することで、それぞれの品種の純粋な個性をエレガントに表現しています。場面に相応しいプレミアム・シリーズ。それぞれの品種や産地の個性をよりはっきりと表現し、複雑で深みのあるエレガントな味わいに仕上げています。ラベルに描かれた自転車は、毎日葡萄畑へとペダルをこいでいくワーカーたちのシンボル。彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、土の滋味たっぷりで凝縮感のある個性を生み出しています。それぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズ。ラべルの自転車は、コノスルの葡萄作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。チリのプレミアム・スパークリング・シーンを牽引する、シャンパーニュ製法のブラン・ド・ブラン「センティネラ」。葡萄はチリ最高級のシャルドネを生む、カサブランカ・ヴァレーはエル・センティネラ葡萄園のシャルドネを使用。葡萄園の名がそのままワインの名前となりました。チリ南部、冷涼なビオビオ・ヴァレーの葡萄を100%使用。フレッシュな果実の豊かなアロマ、溌剌とした酸味、ミネラル感に溢れたスタイル。コノスルのイノベーション精神を映し出したような、いきいきと輝きのあるスパークリング・ワインです。糖分が凝縮された貴腐葡萄と遅摘みのリースリングから造られた甘口ワイン。貴腐葡萄の生産に適した世界最南端の栽培地、ビオビオ・ヴァレーの葡萄を使用。コセチャ・ノーブレ(=高貴な収穫)の名前に相応しいワインになりました。