石川を中心に西日本のグルメネタを気ままに書きます。(ご注意)あくまでも主観で書いていますので何かありましても責任は負いかねます。参考にされる場合はご留意を。コメントは承認後にアップしており、関係ない内容はアップをしませんので、あしからずご了承願います。2019年04月01日ターミナルなどにある飲食店の小さな対応が、その土地のイメージを損ねることもあるというお話です今日から新年度。新しい元号も決まりました。希望を胸に新たな一歩を踏み出された方も多いと思います。いい旅立ちであることを願っております。今日はあえて店名を書かずに紹介します。本題に入る前に、私のブログで紹介しているお店はどのように決めているのか、についてこの機会に書きたいと思います。「決めている」と大げさに書きましたが、それほど基準はありません。今の時代、Web上を見ればお店の評判やメニューなどもわかることが多く、また地元ではフリーペーパーや、FacebookなどのSNSに友人知人が紹介してくれているお店の情報を見たり聞いたりして行くことが多いです。行けばほとんど書くことにしています。極端な話、味的にそれほど自分に向いていない場合もです。味の面は個人の好き嫌いもありますし、金額や嗜好的な好みの問題もあるので、決して自分の好みに合わない味だと思っても、そのこと自体は書かないようにしています。書き方に微妙なニュアンスを加えているので、読まれる方はそれで判断していただきたいと思います。味のことではそうでも、お店のサービスについては辛口でも書くようにしています。料亭のようなサービスのことではなく、どこのお店でも必要な基本的なサービス。当たり前の対応についてです。セルフサービスのお店に「水が出ない」「片づけてくれない」なんてことは言いません。過去にも辛口の内容でサービスについて書いているお店もありますが、忙しいからとか、店員さんが慣れていないとか、内容的には長時間放っておかれたとか、他諸々です。過去何千軒も書いている中、10数軒、紹介するのもやめたお店があります。ある意味、ちょっとしたことかもしれませんが、前述のような理由が複数回重なったり、プラス、味と料金とのバランスが悪いことが重なったりした場合に書くのをやめたことがあるというわけです。実はそのうちの半分以上は交通系ターミナル内にある飲食店です。?黙っていてもお客が来る?一見客が多い?それも理由のうちかもしれません。大都会にあるターミナル内の飲食店と違って地方の場合、ターミナルの飲食店であまりいい気分がしないと、せっかく観光などでいい思い出が出来たとしても、結局その土地のイメージを損ねるということがあると思っています。書きますが、今回のお店は前述のようにそれほどひどいことが重なっていたわけではありません。ほんのちょっとしたことです。それは石川県内にある、とあるターミナル施設にある飲食店です。移動の際、ランチをこちらで済ますことにしました。何となくカレーうどんが食べたくなったので、メニューにあった天ぷらカレーうどんをオーダーしました。(写真はイメージです)ご存じの通り、カレーうどんは食べているときに汁が飛びやすく、知らず知らずのうちに衣服に付いてしまうことがあります。お店によっては紙エプロンを出してくれるところもありますね。その天ぷらカレーうどんを美味しく食べているときに、うどんがツルッと跳ねて、やばい!と思ったとたん、白いシャツにカレーの汁が付いてしまいました。^^;ちなみに飛んだのは、普通に食べているときでした。そこでお店の方に、「すみません。おしぼりかウエットティッシュありませんか?」とお聞きしました。したら何も言わずに、普通の紙のティッシュの箱をカウンターの上に放り投げてくれたのです。放り投げたと言っても数十センチくらいのことなので、投げた本人はそのように思っていないかもしれませんが、カウンター席に座って目の前にティッシュの箱が飛んできたらいい気分ではありません。忙しかった?いや違います。その時は私を含めて5名ぐらいしかお客さんはいませんでした。カレーうどんを食べていることを認識しているわけですから、普通の紙のティッシュでは落ちないことはわかるはずです。この後、美味しいカレーうどんも、とてもまずく感じられました。お店に紙エプロンまで準備しておいてくれとは言わないまでも、カレーうどんをメニューに置いているわけですから、おしぼりかウエットティッシュくらいは最初から出す出さないは別として用意していておくのが、当たり前ではないかと考えるわけです。小さなことに目くじら立てるな!と思われるかもしれませんが、ちょっとしたことが、結果的に訪れる人たちに当たり前のように良くない印象を与え、それが今の時代はSNSであっという間に拡散される時代なのです。私のことはさておき、是非、石川県に訪れる人にいい印象を持って帰っていただけるようにしませんか!?ちょっとした気配り一つでプラスの印象を持って石川県を離れることになると思いますがいかがでしょうか?今日は少し普段とは違った辛口の内容になりました。今日は4月1日ですが実話です。お読みいただきありがとうございました。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。07:30ソーリさんおはようございます。この文章もだいぶ前から書き溜めてあったものです。(小心者なので)アップしようか迷っていたのですが、新元号発表&エープリルフールということでアップしました。^^;まぁ、殿様商売?などと比喩されないようにやってほしいと思います。あと、ソーリさんの書かれているバスのこと。金沢で観光に関して苦情がくる最上位にバスの件があると聞きました。独占というのはよくないですね。バス会社の社員さんの中でも頑張っていらっしゃる方がほとんどだと思うのですが、ほんの一握りの人の行いでイメージ全体が悪くなるのですね。23:30あさぴーさんともあろう方がよっぽどの思いを、公共の場で感じたのだとお察しします。私なんかよりはるかに旅慣れ、出張慣れしていると(ワタシもキレるか情けなさに呆れるかもあり、タイプ的にクチに出す)必ずあるものですが、よっぽどだったかと。某ターミナルがワタシと同じであれば、福岡から戻ったときに「金沢行きはなかなか来ないよ、ここは地方空港からだ」と敢えてワタシに言ったリムジン案内専従者がいましたが、休憩所に行こうとする30秒後に金沢行き来ましたよ。福岡で美味しく、しらに田で食べた後なんですよ。すんごいギャップの対応されて、もうこのターミナル、、、、でした。ワタシは平成30年も経って、全然昭和と思うことがずっと続いていると思っていて、令和では、あさぴーさんも私も穏やかな出張ができる時代であるといいですよね。一度、奥さまと会食でもお願いします、令和の中ごろ、あさぴーさんがのんびりする??あたりでも、いつでも。いつも、というかやはり、毎回、お元気なブログの拝見は励みです。