企画・広報の箕輪ですさくらラウンジ「そがべとしのりのお料理教室」も70回を迎えました。ある曽我部俊典シェフが楽しい会話とともにフランス料理を目の前で作ってくれるとても贅沢なお料理教室です今回はそのメンバーの方々と曽我部シェフを囲む会を開催しました。普段はなかなか利用できない特別室で最上階にある「パシフィックルーム」でランチ会が開催されました。アネットゼリーの絨毯と!」あまりの美しさにうっとりしてしまいます白いお皿の上に食材で描かれたお料理はまずは見て楽しみいただくと素材の風味が口の中に広がりますこのお料理は曽我部シェフの手書きのレシピ付きです細かく丁寧に描かれたレシピも素敵ですその後はフォアグラを目の前でソテーしてくれました香草を付けたフォアグラをソテーする香りが漂います皆で席を立ち目の前で見せていただきましたそして今日はハロウィーン!ということで甘いカボチャのスープですクルミのアクセントが利いています。メッセージを入力してください。