世界でも類のないまるで動き出しそうなファンタスティックな小さなお砂糖の世界を追求しています。お砂糖の工芸菓子であるシュガークラフトの基礎や国内外でのコンクールで受賞した技術を元に当協会独自の技術を研究し、さまざまなミニチュアシュガー(お砂糖で作るミニチュア)のモチーフを作り出し、世の中へ発信する事を目的とし2018年に設立されました。シュガークラフトは日本では装飾用が多く、習熟し作品が増えると沢山の場所が必要になります。近年流行っているアイシングクッキーも飾っている人もいますが、長く楽しむことは難しいかと思います。そこで今までシュガークラフトで受賞してきた技術とノウハウでミニチュア化し腐敗しない角砂糖の上に乗せると、ギフトにもし易く場所を取らない「ミニチュアシュガー」を考えました。これはデザインによっては紅茶などに入れて食べてしまうこともでき、シュガークラフトとアイシングクッキーの良い面を兼ね備えています。今後はアイシングクッキーやカップケーキなどあらゆるお菓子に使用され世界に広まることが目標です。ミニチュアシュガーって?ミニチュアシュガーとは、グラニュー糖を粉にした粉糖や卵白などからできたロイヤルアイシング等で作ったお砂糖の食べられるオブジェです。アイシングクッキーやマカロンなどあやゆるお菓子の上に乗せて楽しむことができ、見た目も楽しく全て安全な素材からできているのでプレゼントにも最適です。製作方法や当協会の考案する技法には特別な道具を揃える必要は少なく、ミニチュアシュガーを楽しみたい方は長く親しんでいただけると思います。5人1日2レッスンご希望時間をお選びいただけます。タイトル「きのこと多肉植物」きのこ、サボテン、多肉植物エケベリア属2種類、サボテン、多肉植物ルビーネックレスをお砂糖で作るレッスンです。1-47-2サニーハイム池袋505号(池袋駅徒歩4分)レッスン代;6000円レッスン注意事項についてはこちら。たくさんの方のお申込みありがとうございました。シュガークラフト部門」で一位を受賞するなど国内外で多数受賞。国内外マガジンなど掲載等、テレビ出演多数。japan.mini.sugar@gmail.comTEL;090-4123-3169*ラインでお問い合わせやレッスンのお申込みされたい方は、友達登録をしてお名前とご希望のレッスン名(ワンデイレッスン、体験レッスンなど)などをメッセージしてください。「ミニチュアシュガー」は、一般社団法人ミニチュアシュガー協会の登録商標です。