家でできる簡単筋トレもご紹介します。1:玉ネギ・ニンジン・ジャガイモ・キャベツは1センチ角程度に切る。ホウレン草は、2~3センチの長さに切る。ベーコンは、1センチ幅に切る。ショウガ20g、ニンニクはみじん切りにする。2:強火で温めた鍋に、オリーブオイルを入れショウガ、ニンニクを加え炒める。3:香りが出てきたらベーコンを加え油になじむ程度、軽く炒める。4:玉ネギ・ニンジンを入れ少し透き通るまで炒め次に、ジャガイモを加え少し透き通るまで炒める。5:キャベツ・ホウレン草・ミックスビーンズを入れて、全体をしっかり炒めたら塩を2つまみくらい入れる。水、ホールトマトも加えて強火~中火で20分煮込む。※好みで、ローリエも入れる。6:煮詰まったら塩・コショウで味をととのえる。7:クリームチーズと牛乳を一緒にして電子レンジ500W15秒で温めすりおろしたショウガ10gを加えてよく混ぜて「ジンジャー・クリームチーズ」を作る。8:ジンジャー・クリームチーズをミネストローネにかければ完成。【プレゼント応募方法】きょうのレシピも含め「今週のごはんにしよう」ウィークでご紹介した4つのレシピを、実際に作っていただいた方には、バーミキュラのお鍋や、レミパンプラストモエの醤油・つゆのギフトセット。もんすけグッズが、あわせて50名様に抽選で当たります!応募方法は2つです!1:作っていただいた料理の写真を「doki@hbc.co.jp」あてにメールで送ってください!2:まず、「今日ドキッ!」公式インスタグラムをフォローする。つけてインスタグラムに投稿する!締め切りは、2月16日(日)午後11時59分です!当選者の発表は、商品の発送をもってかえさせていただきます。番組でアカウント名および写真を使用させていただく場合があります。ご了承のうえ、ご参加ください。今日ドキッ!Life.。