揚げパンあんぱんカステラカップケーキカップケーキ美味しさだけじゃなく可愛らしいデコレーションが魅力なのがカップケーキ。アメリカ生まれの人気スイーツですが最近では日本人向けにシフォン生地を使ったりフルーツを載せたカップケーキがたくさん登場しています。TABLES(トップテーブル』。麻布十番発祥の山下晴三商店の人気カップケーキ「東京えんとつ」が変えることでも有名です。シフォン生地を使ったそのカップケーキの姿が煙突を彷彿とさせるノスタルジックな可愛らしさが人気のカップケーキで見た目が可愛いだけでなく、味も美味しいことから東京土産の新定番ともなっています。東京えんとつ(いちごえんとつ)国産食材にこだわり、こめ油で柔らかさを出したキメの細かなシフォン生地が東京えんとつの最大の特徴です。底についたザラメがカリカリとした食感を生み出しふわふわなシフォン生地にアクセントとなっています。TABLESソラマチ限定のメイプルソフトクリームえんとつも負けずの人気商品となっています。