市内3条通り17丁目、一方通行沿いにあります『カフェ・デ・マハール』さん。託児付きっていうのも嬉しいし、授乳スペースもあるの!その時来る人数によって託児スペースは大きくしたり小さくしたりするそう。普段はコチラの場所もカフェスペースのようです今回は永山10-9で『アトリエ✝okkusan✝』のおくちゃん先生さんが講師です。☆菓子パン2012-11-15-Thuオトメなパン。14ラブリーなパンを作ってみましたクランベリーとピーカンナッツとチョコチップをしのばせています。ハート型っていくつになっても嬉しい~とゆーか、30歳を過ぎてからより可愛いモノ系が好きになりました(笑)コチラは甘納豆と栗の渋皮煮を巻いて上から練乳をかけて焼き上げました。みるくあずきぱんってところかな。甘納豆と栗がぶつかって、せっかくの栗が台無し。芋栗かぼちゃが大好きな私は何に入っていてもウエルカムですが、これでは栗が勿体ないとの我が家のご意見番の結論にて、シンプルに甘納豆と練乳だけにしようと思います。カツオブシか?と思ったら違ったー。確かにフレッシュさはあるような気はするけど・・・・・(笑)真空パックから出すと、気持ち形が戻りましたこのパンね、すごいのーパリのポワラーヌという窯焼きパン屋さんのカンパーニュで、サンドイッチ屋さんが「うちはポワラーヌを使ってます!」とわざわざ一筆書くほどのフランス人が愛すパンだそうなんです。フランスのパンもモッチリバリってするのね。パンと酸味の薄いパンの方が好まれる日本人には好みが分れるらしいのですが、私は大丈夫。聞いてはいたけれど、本場の地域のハードパンって塩気がかなり効いていますね。バターも無塩が主流というのがわかる気がする。『五島軒函館カレー』のパッケージを見てあっこのカレー、レトルトなのにそんな感じがしなくて美味しいのー。お値段もちょっといいけど美味しいのー♪そしてHPを見てみると札幌池内の中の気になる食品やさんがそうだったのですね!先日は時間がなくてゆっくり見れなかったけれど海外の食品なんかもある食材屋さんでこういうところ大好きーで、その北野エースさんの『大人のためのカレー』の2種が届きましたーーチビが落ち着かないから最近は外食もままならなく、エプロンしてくれないからカレー屋さんなんて大参事になること間違い無しオウチで美味しいカレーが食べたい希望がかないました。自分のカレーじゃないカレーって食べたくなるよね新商品のあごだしも♪あごだしって美味しいですよね。これ1包で800mlものダシが取れちゃうみたいなの。楽しみいただきまーす手前は大人のためのビーフカレー。高級感あるパッケージどおりのレトルトにしては高級なお味。中辛でも辛さもしっかりあって、辛いの得意じゃない我が家には口の中がクォーって熱くなって頭もポッポしてくるぐらい。心地よい後からじんわり辛さがやってくるスパイシーなルーでした。食べていたチビが、ルーをごそっと口の中に入れたらしく、突然わなわな震えて叫びだしましたこの子は辛いの平気なんだねーって旦那と見ていたけれど、やっぱり私達の子か~そしてこのカレー、お肉もゴロゴロだけど野菜もゴロゴロ入っているのが魅力的☆ジャガイモもよくレトルトにありがちなモソモソ芋じゃなくて、ほくほくな食感!人参もやわらかーい♪こちらは大人のためのチキンカレー。同じ中辛でもビーフカレーよりも口当たりもマイルド。こちらもおいしーでもスパイシーさもちゃんとあって、お肉も沢山入っています♪カレーはご飯が進んじゃうのよねぇ~。いつもは小食な旦那もご飯追加していました。ルーも200g入っているのでたっぷりと堪能できちゃうあ、我が家のお米は7分か8分つきにしているから少し玄米っぽさが残る色していますー。北野エースさん商品には気になるものがいっぱい!ドレッシングや調味料も興味深いモノが多々。☆ハード系2012-11-12-Monフランス生地で包んでみる。14今日は思いたって朝からパン作りしていました。それはまたそのうちにアップします~。試作もかねてのオーブン5回転。