樽熟成された上質なワイン!シチリア島に伝わる愛を歌った楽譜がラベルになっています。南フランス、ラングドック地方のメルロー100%のワイン!カシス、ベリー系の香りと、やわらかなタンニン。口当たりもよく、まろやかで飲みやすいです。1260円みずみずしい柑橘系の果実のような爽やかな香り!くせもなく、とてもすっきりとした印象です。辛口さっぱりのロゼ!瓶の形がちょっぴり変わっていてかわいい!色はサーモンピンク。甘く華やかなベリー系の香りと程よい飲みごたえがあるワインです。2825円とろけるようなまろやかさ!熟成して深みのでた味わいと、すっきりとした口当たり。この季節しか味わえない特別な蓬莱泉❤香りも穏やかで食中酒にもなるお酒です。初呑み切りと同じ酒質の酒を秋口に生詰めで出荷。新酒の荒々しい感じがなくなり、土用を過ぎ貯蔵された酒は味がまるく柔らかくなります。熟成されたまろやかな感じがありまがら爽やかな飲み口!さすが景虎です。季節限定のばくれんです!山田錦の母に当たる「山田穂」を使用しています。+20の超辛口!ばくれん好きにはたまらない逸品です❤なくなり次第終了です。【福島県:宮泉銘醸】蔵の花純米酒生を火入れした商品です。生と比べて若干落ち着いた香りになっていますが、フレッシュ感があり、すっきりとした飲み口です。山田錦の母である山田穂を使用した純米吟醸酒!りんごのような華やかな香りと、穏やかなふくらみのある味わい❤とても飲みやすくてやわらかなので知らぬ間にたくさん飲んでしまいます。全量山田錦の純米大吟醸酒!旨味がぎっしりつまっていて、日本酒度ほど辛口ではないです。原酒ならではのコクと深い味わいがあり、飲みごたえがあるどっしりとしたお酒です。第113回狛江で美味しい地酒を楽しむ会。この会より新しい仲間が籠屋に加わりました。若き醸し人、伴野貴之氏が蔵元杜氏として醸すお酒です。私が伴野さんのお酒を意識したのは今から3年前。『若手の会』という日本酒の会の時でした。伴野さんは農大の先輩ということもあり、学生の頃から仲の良かった先輩から名前だけは聞いておりました。実際にお酒を口にしたのはその若手の会の時が初めてだったと思います。『澤の花』というお酒は決してわかりやすい酒ではありません。蔵元自らそのように話していた気がします。その会の時に口にした純米酒は、口に含んでからじんわりと広がる旨味の質の高さに驚かされたことを覚えています。一瞬のインパクトではなく、体にしみわたるような旨さが、活力を与えてくれる。飲みたい、飲み続けたいと思わせてくれました。その後、訪れた蔵見学では真新しい蔵とまっすぐな伴野さんの目にこれからの日本酒業界を担う責任の重さを感じました。蔵は今から3年ほど前に建て替えられており、非常に新しく、清潔感のある蔵です。今話題の洗米機や使い勝手のよさそうな麹室など色々な蔵の良いところを取り入れていました。そんな蔵元の目指すべきことは、いかにして若い人に飲んでもらうかです。日本酒の表現やラベルを難しい専門用語で着飾るのではなく、肩肘張らずに普通に飲める酒にすることです。そんな伴野酒造では『夕涼み』とか『さら雪』といったミドルネームでお酒の雰囲気を伝えるようにしています。これらの取り組みも、お酒を口にしたときと同じように蔵がこれから何を伝えていかなければならないのかという使命感をはっきりと感じることができました。応援よろしくお願いいたします。派手さではなく、しっかりと腰をすえた落ち着きのある香りです。口に含むと透明感のあるきれいな口当たりでさっと口中になじむ親しみやすさと、お酒の特徴でもある酒質の硬さがしゃっきりとした輪郭を表現しております。まろやかな酸味が軽快感を増し、その上で深みのある旨味がしっかりと存在します。病み付きになる条件を備えた一本です。大きく息を吸いたくなるようなさわやかな香りと軽快でみずみずしい香りが、このお酒のもつフレッシュな一面を前面に表現しています。口に含むと蔵の特徴を上手に表現したことが良くわかります。した辛味が最初から最後まで続く。嫌なアルコール感や辛味だけが残ることはなく、非常にバランスよく、考え抜かれた辛口酒であることがわかります。何を持って辛口かを考えることがありますが、このお酒は軽快さ、辛さ、瑞々しさなどすべてを備えた辛口酒であります。葡萄の様な優しい果実香がゆっくりと広がります。口に含むと切れのあるするどい印象で大吟醸にして食中酒としての役割を十分にはたせる味わい。若々しく酒に秘めたポテンシャルの高さをギュッと締め付け、花開くのを待っているっと言った印象です。開封後、どんどん花が開いていきます。大吟醸はゆっくりと時間を掛けて、大事に飲むことをオススメいたします。ラベルの裏に善次郎さんの昔話が!ヨーグルトの風味があって飲みやすく、カクテルにしてもいいまっこりです。【山形県:亀の井酒造】取り扱い店舗限定品!くどき上手さんの秋の酒『雄町44』が入荷です。華やかな吟醸香と口に含んでからジューシーに広がる旨味は、バランス感覚の賜物です。くどき上手純大シリーズの中でも味わいの濃さがピカイチ!コストパフォーマンスに優れた一本です。美味いなと思わせる一本です。【島根県:李白酒造】上品に熟成されており、落ち着きのあるきれいな酒質を保ったひやおろしです。した爽快な口あたりながら、李白らしい旨味の膨らみがあり、最後のキレもよいです。このバランス感覚はさすが、李白といった味わいです。火入れをしないで熟成させてあり、菊駒の商品の中ではやや香りタイプ!熟成香と詰まった旨味があります。飲みやすい純米酒です。冷やして、そのあと常温で!ほんのりピンクのラベルともみじが季節を感じさせてくれます。一升瓶換算600本限定の秋の酒がきました!食欲の秋にはもってこいの酒!ついつい食べすぎちゃう油っこいお料理に超辛口がぴったりです!ただ辛いだけじゃない万齢の辛口酒。【長野県:大雪渓酒造】香りも華やかでミルキィな甘味旨味がふわっと広がります。軽快に飲めるひやおろしです。味、香りのバランスもいいです。軽すぎない!ついつい飲み過ぎてしまう味わいです。佐久の花の中でも特に落ち着いた味わいです。お米のほんのり甘い穏やかな香りと、熟成による旨味がしっかりのっています。した印象ですが、旨味による奥深さが感じられます。辛口のすっきりしてますが、寝かせてあるのでコクもあり、次の一杯を誘う味わいになっています。ひやおろしの辛口!是非お試しあれ。