・10月20日(金)〜11月5日(日)の2週間に渡り、オアフ、マウイ、ハワイの各島で開催された食とワインの祭典「ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル」。7回めとなる今年も、100名以上の著名シェフ、50組のワインメーカー、10名以上のミクソロジストらなど、世界を代表する豪華なメンバーが世界中から勢ぞろいし、地元ハワイでとれた150種類におよぶ山海の幸を生かした美食を披露しました。会場はコンベンション・センターの屋上テラス。私が行った「アンコークド」では、21人の一流シェフがハワイの食材を使用した料理を披露したり、20組のワインメーカーがワインのティスティングを実施したりととっても豪華な内容です。...ハワイアン航空の機内食をプロデュースするなど、ハワイで活躍するタイ人シェフ、チャイ・チャオヮサリー氏が手がける「シェフ・チャイ」のブースで提供されていたのは...・キャビアとフォアグラがのった豪華な茶碗蒸し!・パンにディップしていただく斬新な茶碗蒸しは、濃厚なフォアグラと卵にキャピアのプチプチがアクセントになって体ごと溶ろけてしまいそうなくらい美味〜。高級コンド「ワイエア」の1階にある和食の名店「ノブ・ホノルル」のお寿司など、名店の料理に感動しっぱなし!これらの料理がすべて食べ放題って信じられません...。・ワインもしっかりいただかなきゃ!とワインブースへ。料理に夢中になって危うく忘れるところでした...(笑)。・カリフォルニア高級ワイン「オーパス・ワン」はなくなる前になんとかゲット!貴重なワインが飲み放題って本当に贅沢すぎる〜!・こちらは、ラスベガス出身のミクソロジストによるブラッドオレンジのウォッカを使用したカクテル「ヤムバング」。ワイン以外にもカクテルやビール、焼酎など、バラエティ豊かなアルコール類を楽しめるのがいいです。・ワインブースの一角には、カリフォルニアのチーズ専門店「ザ・チーズショップ」のチーズが。こんな豪華なチーズの集合体見たことないです...。「ノブ・ホノルル」のオーナー、松久信幸氏とロイ・ヤマグチ・シェフを発見!普段なかなかお目にかかれない有名シェフたちに会えるのもイベントの魅力ですね。夢のようなステキな空間の中で、ハワイの食材を貴重なワインと一緒に楽しめる「ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル」。年に一度のお楽しみ、「ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル」が開催!コンベンションセンターで行われたイベントをご紹介します。地上18階、ハワイで唯一の回転展望レストラン「トップ・オブ・ワイキキ」はなんと創業50周年!店内を改装し、メニューも一新してさらに魅力的になりました〜。2015.10.14特別な日はロマンチックなコースディナーを全席が絶景ビューのレストラン「トップ・オブ・ワイキキ」に、バレンタインデー限定スペシャルコースが登場します。2016.02.04話題のレストランも!ハワイ最旬NEWSその22014年〜2015年にオープンした最新スポット第2回も「グルメ編」。有名店の新店舗から、学べるカフェ、朝食スポットなどを多数ご紹介。楽しすぎる!サーシャと巡るフード&ワインフェスハワイで盛り上がるイベントのひとつ「フード&ワインフェスティバル」を、「ハワイに恋して」出演中のサーシャと一緒に楽しんできました。当日の様子をレポートします。ハワイのイベント・レポート2019.11.01アロハスピリッツあふれるフラ・ホオラウナ最終日4日間に渡った「フラ・ホオラウナ・アロハ2019」。ホテルの中庭で開催されました。警備その他の[ビジネス]CLOSE島・エリアオアフ島ワイキキアラモアナワード・カカアコノースショア(ハレイワ)カイルアカハラカイムキモンサラットカパフルユニバーシティカリヒ・ディリンハムダウンタウンコオリナ・カポレイパールシティ・アイエアハワイカイその他の[オアフ島]日本ハワイ島その他のネイバーアイランドCLOSE「店舗名・キーワードなど」「ジャンル」「島・エリア」はいずれか1つのみでも検索できます。