北海道の銘店として名高く、一つ一つが個性的で、素材の持ち味を活かし食感も楽しめるフランス菓子が揃う。旬の一番おいしいものを取り入れた期間限定の菓子は、ぜひ味わってほしい。焼き菓子やショコラはギフトの定番として人気。サロンでは作りたてのケーキとお茶を楽しめる。《サロンメニュー》ケーキセット(お好きなケーキと飲み物)1000円ケーキ、パウンドケーキ、ドゥミセック&セック、マカロン、マロンパイなど種類豊富なお菓子をご用意しています。人気のアイスクリームは季節毎に限定フレーバーが登場。定番のバニラやチョコレートなど常時6種類と季節の味をご用意。お店からのInformation吟味した一級の素材を使い、それぞれの持ち味を引き出したお菓子で、味のハーモニーをお楽しみ下さい。