フードアナリスト世界の旅スマートフォン専用ページを表示フードアナリスト世界の旅フードアナリスト1級所得の筆者が世界中を旅します。食事以外にも、街で見かけた面白いもの、変なもの、当然定番ものも紹介しますよ。一言:人生の半分以上を海外(主にヨーロッパ)でお仕事しています。フードアナリストとしての目線で、海外の食文化を中心に、また関西人の血が騒ぐ変なもの、なんでやねんと突っ込みたくなるようなものまで、いろいろとブログで紹介していきます。リアルタイムでアップしていますのでそちらもあわせてよろしくお願いします。葛西で小腹が空いたとき〜ケバブ東京メトロの葛西駅で...月に数回この駅にお世話になる...というか、この駅を使うのですが、その時にちょいちょい見かけたお店ドネルケバブ超ドストレートなこのネーミングのお店は、最初、店名とは思わなかったですドネルケバブってのは、トルコや中東などではメジャーなファストフードで、店の前に大きな肉が回転して炙られており、それをオーダーが入ったらスライスしてピタパンなんかにはさんで提供してくれますこのお店も店頭で肉が回転していました。このドネルケバブ、僕自身はトルコにはそんなに行ったことないんですが、ドイツに行ったときによく食べてました。招き入れラタンだそうです。いうんだそうで、そうなると自国の食文化もたくさん持ち込んでくることになり、手軽に食べられるこの食事も結構定着していますよそんな感じでちょっと懐かしくなってお店に入っていました流ちょうな日本語を話す、トルコ人?のおっちゃんにドネルケバブをオーダー。ソースは何種類か選べるんですが、ここは一番人気のオリジナルソースで中に5人くらいは入れるイートインスペースもあり、これからの寒い時期にはいいですね。いうわけで、出てきましたドネルケバブ¥600ピタパンの中には溢れんばかりの具がぎっしり食べてみると鶏肉がとってもジューシーでおいしい...え?鶏肉??羊だと思って食べてみたら、まぎれもない鶏肉でした。ま、今まで何の指定もなしにケバブ頼んだら羊が出てきたので、そうかなと思ってたんですが、日本の場合はチキンなんですね。日本だとなかなかいい羊肉の塊が手に入らないってことと、お値段が高くなるってこと。独特の臭いが気になります。北海道や都内の高級料理店以外ではなかなかおいしい羊、巡り合えないかもしれませんねそんなわけで、鶏肉バージョンのドネルケバブ、これはこれでおいしかったですよ。異国のスパイシーさも感じられ、でも本場ほどそんなにきつくはないので、気軽に食べられます。量が少ないと感じられる方は、+¥100で肉大盛りにもできますよ。どんだけの量になるかはわかりませんが...このあたりにはいくつかケバブ屋さんがあるので、今度はまた違う店に行ってみようと思います。ちなみに葛西駅周辺は、イスラム系の人たちが生活するには絶対になくてはならない、ハラル認証のスーパーや飲食店が割とたくさんあります。イスラムに人たちにとって、ハラル認証のお店では何買っても、何食べても安心できるんですが、そうじゃないお店だと、原材料名の表示を調べて、製造工程をネットで調べて...そんなこと現実にはほぼ不可能ですよね。なんかの口コミで、この食材は大丈夫って書き込みもあるみたいなので、だいぶ楽にはなってるって聞いてますが。薬品まで気にしないといけないので、やはり安心はできないようです。そんなわけで、イスラム系の人たちにとっては、この町は過ごしやすいみたいで、結構集まって暮らしてるみたいですよ。西出口改札出て左へUターンしたところ。トルコ出身の店主が提供するトルコのファストフード、ドネルケバブ。スパイスは控えめで食べやすい味付けですが、ほのかに異国の香りが漂い、何となく本場トルコを感じられます。テイクアウト主体の店ですが、イートインスペースもあるので気軽に立ち寄れそうです。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:Seesaaブログ。