エフステ!ふくしま移住応援WEBマガジンあたらしい一歩、ふくしまを舞台に。開催レポートイベントレポート4回連続で開催した仕事をテーマにした交流イベント「ふくしまワークセッション」その最終回となるVol.4「食とデザイン~地域とヒトを結ぶ新しいカタチ~」を2019年1月18日(金)に開催しました。渡部移住推進員が担当。セミナー前にゲストと打合せ中まずは恒例のアイスブレイクから。地元の発展のために貢献できればと思い、郡山市のデザイン事務所ヘルベチカデザイン株式会社に入社。現在は、デザイナーとしてグラフィックを中心に手がけていらっしゃいます。COFFEEを立ち上げる。フレッシュで果実感のある「スペシャルティコーヒー」を提供。バリスタパスウェイLevel1取得。現在は郡山市内に2店舗を展開し、県内外のイベントなどにも参加していらっしゃるそうです。さん(白河市出身)meshibito県外のカフェ/ゲストハウス/レストラン勤務を経て2018年に福島にUターンしフリーランスに。食について追求していく中で次は自分で食でヒト、モノ、コトを表現し繋げたいと思い独立。あらゆる視点から食を表現するフードディレクターとして福島を中心に活動中です。ゲスト紹介のあとは、3名にいくつかの質問に○×で回答していただき、それぞれを深堀していく形でトークセッションを行いました。強い信念をもって仕事をされているという共通点。これからチャレンジしたいこともあるようで、今後の活躍も楽しみです。▼トークセッション中の参加者だんだんと緊張もほぐれ、会場の雰囲気もいい感じに♪トークセッションのあとは、参加者は3つのテーブルに分かれて10分おきにゲスト3名がそれぞれのテーブルを回るグループトークを行いました。荻野さんにお持ち頂いたコーヒーも飲みながら、リラックスした雰囲気でのグループトークとなりました。▼コーヒーのいい香りに癒されました♡そして、お待ちかねの「交流会」のはじまりです。「新東北みやげコンテスト」で優秀賞を受賞された大島屋蒟蒻店さんのさしみ蒟蒻は、ミズノさんに調達・調理いただきました。ナガミネさんがデザインされた「福の小みやげ」シリーズからいくつかの商品も用意してスタート。白河市にある有賀醸造さんの「陣屋」。ふくしま自慢の県産品を味わいながら、交流を楽しんでいただきました。最後にゲストと参加者、スタッフによる集合写真です!いかがでしたでしょうか。ふくしまを一度離れたからこそ見えたこと、気づいたことをいかしてこんな素敵な20代が活躍しているふくしま、ぜひ一度おこしください。