新そばまつり手打ちそばひょうろくのホームページへようこそお越し下さいました。0267-46-2397E-MAIL:j-naito@violet.plala.or.jpそばの講演14:00~片山虎之介氏による、そばにまつわる深いお話の講演会です。そばの魅力に驚かされることでしょう。軽井沢そばの会のメンバーが指導いたします。2~3人で1鉢を打ちます。※振り込み先は申込者にお知らせします。※振込確認ができた時点で申込が確定します。記入の上、メール(j-naito@violet.plala.or.jp)にてお申込み下さい。5、篩(ふるい)【自己宣伝(PR)】(競技中にアナウンスします。・そば打ちが素人であること。(生計の大半がそばに関係の無いこと)・そば打ち道具はできるだけご用意下さい。い、ほか)※切ったそばを入れる生舟は用意致します。※希望により道具を貸し出します。麺台、こね鉢、切り板は主催者で用意します。競技方法15名ずつ2グループに分かれて競技します。(1)主催者が用意した材料を使用します。(そば粉500gつなぎ粉200g打ち粉、水)(2)競技開始10分前から、指定された場所に道具の準備をして下さい。作業スペースは、会議机(幅180cm×奥行60cm)2台を結合したものを用意します。(3)競技時間は40分間です。