福本亮太カフェモルトとカフェグレーンについて触れる前に大前提としてお話すべきことがありまして。優雅なティータイムに飲むお酒という意味ではないのでご注意ください!笑カフェとは世界最古の連続式蒸留器を作ったイーニアス・コフィーさんの名前から来たCoffey式蒸留器にちなんだ名前なのです。この開発を機に、蒸留酒の量産が可能になり世界に広まったありがたき品物でございまして、ニッカさんは今なおその蒸留器を用いてお酒造りをしているのです。そんなニッカのカフェシリーズ。それぞれの違いはどのようなものなのか。2018年10月月10日午前12時22分PDTカフェモルトとカフェグレーンの違いは一つ。ベースとなる原材料の違いです。モルトはよく見るシングルモルトなどと同じく大麦の麦芽のこと、グレーンはトウモロコシや小麦、麦芽などを原材料に用いています。ニッカのモルトウイスキー宮城峡や余市とカフェモルトの違いは、前者は単式蒸留器にて2回の蒸留をするのに対し、カフェモルトはカフェ式蒸留器にて一度に連続蒸留をすることが大きな違いと言えます。8月月26日午後5時30分PDTニッカの宮城峡蒸溜所にあるカフェ式蒸留器にて作られるカフェモルト。どのような味なのでしょうか。味は?まず風味はアルコール感はありますが、甘いキャラメルのような風味です。後から少し木のような香り。余韻は短く、ライトでキャラメルと南国フルーツのような甘さがあります。アイルランドの上質なウイスキーに近いような味わいで、少しオイリーというか粘り気があるようにも感じます。シングルモルトのように個性が強調された感覚はなく、全体的に丸くて柔らかい味わいですねー。価格は?そして気になるお値段ですがざっくり¥5,000ちょっとと言ったところ。^こうして甘味を感じる状態にしてチビチビと飲めば、例えばカカオやバニラ風味の葉巻なんかとゆっくりと夜を楽しめるように思えます。2018年10月月26日午前6時57分PDTカフェグレーンは先程触れたようにグレーン、穀物のウイスキーです。原材料の違いだけでそんなに味に違いが出るんでしょうか?!早速飲んで行きたいと思います!味は?これは、香りからして全然違いますね。カフェグレーンの方がアルコールの刺激が強く、甘味が少ないように感じます。エステリーといいますか、青リンゴのような爽やかな香りがします。バーボンに少し似てるかな?味わいとしてはキャラメルのような甘さと、焦がしたとうきびやバニラのような味わい。余韻は短く、少し酸味を感じるように思えます。価格は?そして気になるお値段ですが、大体カフェモルトと同じくらいなのです。飲み比べしてみると面白いですが、いきなり両方買うのはお財布に優しくないので笑どちらも置いてるバーなんかで試してみてからの方がオススメかもしれません。]ニッカAmazonで見てみる楽天で見てみるおすすめの飲み方は?そしてオススメの飲み方なんですが、個人的にはビビッと来るのがありました!これはハイボールです!笑ほのかに感じた酸が炭酸と混じり合うと心地良く、スイスイ行けちゃいます。グレーンウイスキーは基本的にブレンデッドウィスキーのブレンドベースに使われることが多いですし、個人的にはシングルモルトよりブレンデッドの方がソーダには合う気がしていましたが、そう言った部分に由来するのかもしれません。2018年12月月1日午後6時32分PSTカフェウォッカはまんま、熟成前のカフェグレーンとカフェモルトのブレンドです。最後に香りと、味わいを増すために白樺炭による濾過によって完成されるそうです。ウォッカと言うと無味無臭のアルコール感だけのものが多いのですが、こちらはすごい肉厚な甘さ、華やかさがありますね!柑橘との相性がとても良いように思えたので、ブルドッグやスクリュードライバー、ウォッカリッキーなんかにするのもオススメです!お値段はカフェモルトなどからすると少しお安くなってますので、プレミアムウォッカとしてはお手頃でオススメしたい一本です。2018年10月月19日午後11時04分PDT続いてカフェジンはカフェ蒸留液にジンのベースとなるジュニパーベリーをはじめとするスパイス類に国産の和柑橘やスパイス。柚子とか甘夏、かぼすや山椒などを添加して作られているそうです。ニッカとは縁の深いリンゴですが、リンゴを使ったジンはちょっと記憶にないですねぇ。]ニッカAmazonで見てみる楽天で見てみるお値段はカフェウォッカと同じでして、これはジン好きな方は是非飲んでみるべき商品のように思えますー!それでは長くなったのでまとめ入ります!まとめこれまで紹介したシリーズを軽くおさらいします。肉厚で爽やか色んなカクテルで試したい逸品こんな感じですかねー。最後になりましたが、カフェ式蒸留器は最早世界中にニッカにしか残っていません。古き良き伝統を大事にする、ニッカだからこその味わいが垣間見えますねぇ。そんな貴重な原酒を飲める、本当に良い時代になったものです。福本亮太34歳、山口県生まれ。高校卒業後、プラプラとラーメン屋でのバイトにて悶々と毎日麺を茹で続ける中、TSUTAYAで借りた映画【カクテル】と【コヨーテアグリ】の世界に憧れて地元のBARでの勤務を始める。その後、2年間の日本一周の旅、京都での8年の修行を経て、地元山口にて自身のBARをオープン。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。山崎12年の定価は?ミニボトルをいつでも格安でゲットする方法!品薄の理由についても2019年9月19日ニッカウヰスキー鶴の味と価格!惜しくも終売した傑作シリーズ3種類を比較!2019年7月9日マルスウイスキー9銘柄の味や価格まとめ!世界一のウイスキーや限定銘柄も!2019年6月24日ニッカウイスキーおすすめ銘柄11選!味や価格を比較!限定品や終売品も!2019年6月23日サントリーウイスキーの種類12銘柄を徹底比較!味や価格についても!2019年5月30日ティーチャーズハイランドクリームはハイボールで!コスパ最強スコッチアバフェルディ12年の味や価格と飲み方!シリーズ6種類を比較!おすすめランキングアイラウイスキーおすすめ銘柄12選!特徴や飲み方を初心者向けに解説2019年04月29日おすすめランキングシングルモルトウイスキーおすすめ銘柄13選+α!初心者はまずここから!2019年04月29日おすすめランキングスコッチウイスキーおすすめランキングベスト10!初心者はここから!2019年05月31日おすすめランキングバーボンウイスキーおすすめ10選!味や特徴を解説!初心者はここから2019年04月29日おすすめランキングジャパニーズウイスキーおすすめ銘柄ベスト10!初心者はココから!2019年04月29日おすすめランキングウイスキーおすすめの贈り物20銘柄+α!予算別に味と価格と種類を解説2019年06月02日おすすめランキングサントリーウイスキーの種類12銘柄を徹底比較!味や価格についても!2019年05月31日おすすめの記事スコッチバランタインの味と価格や飲み方!シリーズ9種類を比較!ヴィクトリア女王により王室御用達となった格式ある由緒正しいウイスキー、バランタイン。今回は、そんなバランタインの味と価格やおすすめの飲み方...ウイスキーの楽しみ方ウイスキーの種類と違いを徹底解説!初心者はまずココから!一言にウイスキーと言っても様々な種類があります。何飲んで良いのかわからないよー!だとか、何飲んでも一緒でしょ?!だとか、高いのはそんなに美...スコッチティーチャーズハイランドクリームはハイボールで!コスパ最強スコッチティーチャーズハイランドクリームは、ブレンダーのウィリアム・ティーチャーが作り出したコスパ最強のスコッチウイスキーです。近年、注目を浴びるプレミアムバーボン。スモーキーなウイスキーに挑戦したことがない方におすすめの銘柄もご紹介しますよ!...バーボンエヴァンウィリアムス12年の味や飲み方!シリーズ7種類を比較エヴァンウィリアムスは、アメリカのケンタッキー州で作られたバーボンウイスキーです。1783年に、エヴァン・ウィリアムスという人物が、ケンタ...アイリッシュブッシュミルズの味や価格と飲み方!シリーズ5種類を比べてみた!世界5大ウイスキーに名を連ねるアイリッシュウイスキーの中でも最古の400年の歴史をもつブッシュミルズ。