青山ファーマーズマーケットでお知り合いになりました、田園フルーツファクトリーさまから、自社のリンゴピューレを使った、お菓子製作のお仕事をいただきました。Reinetteお菓子で、そして糖分は田園さんのリンゴのピューレのみ!で作り、その他にお写真、お菓子製作をさせていただきました。田園フルーツファクトリーさんのリンゴピューレは国産にこだわり、安心な完熟リンゴ100%で作られています、そちらの販売店を広げるための製作依頼で、今回お仕事も上手くいったとのこと・・・良かった...何よりうれしいです。マーケットでは、田園さんの材料でお菓子を製作販売して欲しいと、何度かお声をかけていただいていました・・・が突然(笑)のお電話でお話が決まり、製作期間が極端に短い為アトリエに引きこもり、お菓子作りの日々でした。Reinetteレネットはフランスの酸っぱいリンゴの品種の名前、そしていただいたお仕事もリンゴ・・・ご縁があります。お仕事依頼していただきありがとうございました。これからも、こんなお仕事もお声がかかったらいいな・・・なんて思っています。写真は田園さまからどうぞお使いくださいと言っていただきましたので・・・ありがとうございます。フランス菓子教室にて、弓田亨氏に師事。メッセージを入力してください。