気がつくと最近食べた袋生麺はアイランド食品のばっか。風雲児のつけ麺、大喜の鶏塩、みんみんラーメンに支那そばやと食べてみたい店のが次から次に出て来るのでワクワクしながらゲット。全部良かった!よく行ってる荻窪のザ・ガーデンのラーメンコーナーはアイランド食品と直久の袋生麺が目立ちますが、そんな中に新福菜館の袋生麺を発見。何となく先入観で「アイランド食品のだな。ある程度の期間は置かれているだろう。この前よく見たらアイランド食品では無い。武生製麺」です!新福菜館は京都駅の近くにある大人気の老舗ラーメン店!真っ黒いスープに大量の肉が入ったラーメンや黒いチャーハンが評判。隣にある第一旭(以前、お土産生麺は食べました)も行列店なので、凄い店が並んでるのが不思議なんです。一度は東京でも食べてみたいなー。黒い炒飯も一緒に食べたい!新福菜館は京都本店で一度食べましたが、その後はストレートスープのお土産生ラーメンや冷凍炒飯を京都駅やデパートの京都物産展で買いました。このストレートスープのお土産も美味しいから、京都に行ったら絶対買いたいお土産(今も売ってるのかな?)。お店、お土産ラーメンにセブンイレブンの新福菜館のカップ麺(地域の名店シリーズ・明星)等、みんな高評ですが袋生麺はどうでしょう。白い脂が入った濃縮スープとパックされた麺です。麺(120g)は細いですねー。お土産のはもうちょい太かったか。麺の茹で時間は2分〜2分半位。1分半で食べるともう少しか。濃縮スープは脂の固まりが入っているのでお湯で溶かしておきましたが、300mlの熱湯で割るだけ。自前の具を盛り付けて完成!おー、この真っ黒いスープが良いですねー。「黒いスープ=必ず旨い」ってイメージ。真っ黒いスープはしょっぱくは無くほのかに甘い。香ばしい感じもして醤油と豚風味が良い感じで美味しいですね〜。お店やストレートスープ程のキレは無いけど、ほんのり豚の甘みが良いですね〜。