2分ツイートシェアはてブLINEPocketぱんだ秘あ、ホットクックのレシピ本第2弾が出たんだね!デイブそうそう、公式本としては2冊目かな。発売された2冊目の公式ホットクックレシピ本「毎日のホットクックレシピ」を購入しました。同書籍の著者は、栄養士で料理研究家の坂下千恵さんです。以前、下記のエントリで「初めての『ホットクック』レシピ」(以下「初めての」)という初めての公式レシピ本をレビューさせていただきました。価格は1,300円(本体)で96ページあり、ほとんどカラーページで構成されています。レシピの部分はモザイクをかけさせていただきました。本書籍は下記の4章から構成されています。ホットクックのとっておきレシピ(太字は筆者)「初めての」の方は、メインの肉・魚・野菜のメニューに加えて、スープやソースが掲載されていたがポイントでした。冷凍して保存できるミールキット(ガパオライス風炒めキットや鶏のトマト&デミグラスソースキット)の作り方や、作り置きを前提にしたレシピが掲載されているところ。パーティなどで披露して喜ばれそうなメニュー(チーズケーキやプリン、チーズフォンデュなど)が掲載されているのもおすすめです!「初めての」と比較して、「毎日の」の良い点・イマイチな点をまとめてみました。オススメポイント吸引・水拭き掃除が1台でこなせてかつコスパが良い掃除時間が短い。初回マップを作成するまでは侵入禁止エリアの設定ができない洗剤使用不可(専用洗剤もなし)イマイチなポイント、あんまりなくて、やはり後発の「毎日の」は非常に良くできていました。冷凍しておけるミールキットのアイデアも非常に実用出来だと思います。「せっかくホットクック買ったんだからみんなに振る舞いたい!」となると、だいたいカレーか、ローストビーフみたいなのになっちゃいがち。そも本書籍は、チーズケーキやプリンなど、スイーツ系もカバーしているのが良いと思います。豚肉と厚揚げのコチュジャンマヨ炒め」を作ってみたそんな「毎日の」から、早速1品作ってみたいと思います。今回チャレンジしたのは23ページに掲載されている「豚肉と厚揚げのコチュジャンマヨ炒め」です。準備時間はたったの5分!材料は、豚バラ肉250g、厚揚げ200g、長ネギ1本のみ。これをざくざくカットしておきます。同時に、醤油、酒、コチュジャンとマヨネーズ、ごま油、ニンニクをすりおろしたものを用意します。Rinker井上醤油店Amazonで探す楽天市場で探すYahoo!ショッピングで探すあとは、全部をホットクックの内鍋に投入するだけ!調理方法は、我が家で活躍してくれているKN-HW24C-Rにはプリセットメニュー多数用意されているので「ホイコーロー(無水調理)」を選択するだけです。同機種は、4人前~6人前までの調理が可能な2.4Lサイズの内鍋を備えるモデルで、メニューダウンロードにも対応します。今Amazonだと39,800円で購入できます。お得になりましたねぇ。準備5分、調理約20分でした。調味料の分量はレシピ本のご紹介なので控えましたが、コチュジャンとマヨの合わさり、炒められることでたっぷりしたコクが味わえますし、ピリ辛なので非常にご飯が進みます。濃ゆい味付けなので、個人的には厚揚げと長ねぎの分量を1.5倍くらいにするとさらに美味しくなると思いました。目次に戻るスポンサーリンクどちらの書籍も特徴あるので賢く選んじゃいましょう今回、第2弾となる「毎日のホットクックレシピ」をご紹介しました。第2弾だけあって、かなり実用度が増していると思います。「デイブ」は、ガジェットや家電、グルメ、ホットクックによる料理、筋トレとプロテイン、キャンプなどが大好きなデイブ田中(davetanaka)が運営しているブログです。レビュー記事をメインにお届けしています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。上に表示された文字を入力してください。「デイブ」は、ガジェットや家電、グルメ情報などのレビュー記事をメインにお届けしています。