その熱々を、隣の席にいらした熱々の新婚ご夫婦とシェア。ベッリターリア2014年1月3種の前菜から。歯ごたえある質にちょうど良い塩気。下の黒米サラダも良いアクセント。大根のポタージュに浮かんだトルテッリ。大根の滋味と雲丹の塩気と香りの中にトルテッリ。ほろほろ鳥のフリット。フリットを食べて、下の蓮根の甘酸っぱいキャラメリゼを食べる。more食べてますよ~2013冬なんだか家の中のお話ばかり続きました。当然ながら外ご飯もしております。11月に仕事が集中してしまったため、全く出かけられませんでした。その反動というか、予定を先送りにしたせいで、12月はご想像通りの生活をしております。事情で携帯画像でアップして参ります。more昼と夜のクリスマス星のあと。白いものは粉砂糖です。あるものに粉砂糖をまぶしてできた跡。イタリアでクリスマスシーズンに食べるお菓子です。袋の中に入れたまま粉砂糖を掛けて、ガサガサっと振ってまぶすのが本来の食べ方。moreオリーブオイルセミナーします。タランテッラ・ダ・ルイジで。マンゴーのジェラートも乗っていて。これを作ったのは、昨年イタリアでずっと修業していた方。Mくんと呼びましょう。Mくんとは、カンブーザのイベントで知り合いました。more記念日にお食事を。気付いてみれば20年。はいはい、毎度の嘘です。彼の忍耐力のお蔭でございます。「20周年には、再びモーリシャスに行く」なんて、昔は思ってましたけど、それは到底かなわず。more続けていい?(笑)食べてますよ~その2。ここは、例のカンブーザで働いていた方2人が独立して始めた店。レセプションには行けませんでしたが、機会を見て行って参りました。武蔵小杉、初めて降りました。我が家からは遠いので。した、とてもいい雰囲気のお店でした。moreクチーナ・トレディチ・アプリーレ7/13(土)のオリーブオイルセミナー、夜の部のお席、もう少しあります。気になってらした方、お問い合わせくださいね。more食べてますよ~(笑)最近、どこそこにお食事しに行きました~って記事、UPしてません。