今野直倫|放浪のバリスタ兼WEBライターコーヒーやカフェの情報と、個人で生きていくための方法を発信中。会社に属さずコーヒーとモノ書きで生きている出張カフェするミニマリストのブログです。今野直倫|放浪のバリスタ兼WEBライタープロフィールライティング依頼ページ出張カフェ依頼ページ【記録】カフェ・豆屋おうちカフェコーヒー知識コーヒー淹れ方コーヒーグッズ自家焙煎カフェ巡りスターバックスタリーズ関東カフェ北陸カフェ好きなことで生きていくカフェオープンミニマリズムWEBライターブログ書き方マインドセット今野ブレンド1日カフェ等。コピー2019.03.29この記事を読んで分かること:コーヒーを提供する方法といえば1日カフェですが、1日カフェをするには資格が必要です。コーヒー豆を販売するだけなら、資格等は必要ありません。「コーヒーが大好きで、人にコーヒーを振る舞いたい!でも、飲食物を振る舞うわけやし、なんか色々厳しそう。その1:1日カフェを開く。その2:焙煎豆を販売する。皆さん、こんにちは!珈琲ユーチューブロガーのこんろです。この記事が、皆さんのコーヒーライフのお役に立てば嬉しいです。▼全国各地で1日カフェ。|▼コーヒー・SEO・GA解析・英語が専門。その1:1日カフェを開く。その2:焙煎豆を販売する。コーヒーを提供する方法2つ!結論からいうと、コーヒーを提供する方法2つは次の通りです⬇︎その1:1日カフェを開く。その2:焙煎豆を販売する。具体的にお話しすると、その1の「1日カフェを開く」という方法は、飲食物を提供することになります。これには資格と許可が必要になってきます。「やりたい!」といって今すぐできるものではないのです。計画して準備すれば、誰でも一ヶ月後には1日カフェを開催することができますよ!もう1つの「焙煎豆を販売する」という方法は、特に資格などを取得する必要はありません。「コーヒー豆を焙煎できる」ことが前提となりますね。コーヒー豆を生豆から焙煎するには、それなりに手間もお金もかかります。焙煎をするには設備を整える必要がありますし、お客様に出せるレベルに達するにはそれなりの練習が必要です。「その1:1日カフェを開く」と「その2:焙煎豆を販売する」どちらが簡単かと聞かれると、一概にはどちらとは決められませんね。その1:1日カフェを開く。結論からいうと、1日カフェを開くには、資格が必要になってきます。勉強しないと1日カフェって開けないの??と思われるかもしれませんが、たしかに勉強は必要です。予約して、1日講習を受ければ取れます。揃えれば、発行してもらえます。いうことで、発行を申請する日と、受け取る日で、最短2日で取得可能です。食品衛生責任者については、取ってしまえばどこでも使える資格になります。飲食営業許可は取得した県内でしか使えないので注意してください!違う県で行う場合は、その県でもまた営業許可を取得する必要があるということですね。取り方!実際に申し込み〜受講までしてきた。その2:焙煎豆を販売する。結論からいうと、焙煎豆を販売するには、特に特別な資格は必要ありません!ただ、当然ですが、美味しい豆を焙煎できる必要がありますね。普段趣味で焙煎をされている方は、練習して上手くなれば良いんやな〜という想像がつくと思います。初心者で、一回も焙煎したことがない!という方には、1日カフェよりむしろハードルは高いかもしれません。具体的にいえば、まずは焙煎の設備を揃えて、上手く焙煎出来るように練習し、豆をパックする、という手順を踏む必要があります。関連記事:初心者におすすめしたい焙煎機”アウベルクラフト”(新しいタブで開きます↑)◯まとめ本記事の内容をまとめます。その1:1日カフェを開く。その2:焙煎豆を販売する。