台湾自由人このブログも気がつけば初投稿からから3年半以上も経過していました。途中しばらく投稿出来なくて、止めようかとも思いましたが何となく現在まで継続しています。理由は、このブログを立ち上げた頃の思いが大きいです。日本へ移住してからあっという間に約1年が経過しました。このブログも気にはなりながらも、中々更新が出来ずカビが生えてしまうんではと感じるほど、時間が経ってしまいました。日本に済み始めて半年が過ぎても我家の奥さんは台湾に帰りたいと一度も言いません。生まれ故郷である台湾が恋しくならないんだろうかと、声をかけた時のやり取りはこんな感じ。台中に住み、共働きの我家はどうしても野菜不足になりがちです。そんな時は決まってお世話になる鍋料理レストランがあります。台中で米粉、炒麺で有名なお店のひとつ。午後には閉店してしまうというお店があります。今回はこの大眾味小吃の米粉・炒麺を食べに行ってきたので紹介しますね。我家の普段の移動手段は、徒歩もしくは車(自家用車、タクシー、バス)が基本で、スクーターは持っていません。台湾でのグルメには欠かせない豚足料理。有名ですが、台中なら富狀元豬腳も超有名店です。日本にも豚足料理がありますが、日本の豚足料理とはまた違う美味しさなので是非試してみてはどうでしょうか。私の住む台中には絶対外せないお店がなん店舗かあります。それがこの民生嘉義米糕です。外食の多い我が家の食卓に週に何度もお世話になることもしばしば。今回はそんなお店をご紹介したいと思います。聞くと小籠包や魯肉飯、炒飯など例を上げればキリが無いほど人気のある食べ物がありますが、実はシーフードも新鮮で美味しいお店が沢山あります。台湾自由人こんにちは。前回は台中でローカルフードが堪能できる台中市第二市場をご紹介しました。立ち寄って頂きたいお店がひとつあります。台湾自由人こんにちは。最近は日本でも多くのテレビ番組で放送される台湾。食文化は日本人にも親しみやすいので、人気店がテレビで紹介されていますね。私の住む町台中の放送はあまりないのが残念。台中つけ麺屋ランキングです。ラーメン屋ランキング(私の独断と偏見でやってますが。台湾自由人こんにちは。海外旅行に長く出かけていて日本の料理が恋しくなった経験はありませんか。お寿司だったおり、味噌汁だったり、ラーメンだったり。台湾自由人こんにちは。今回ちょっとした理由があって台中の日本人学校におじゃましてきましたので、自分の備忘録もかねて書いておきたいと思います。我が家の娘はまだ1歳。台湾自由人こんにちは。台湾自由人こんにちは。我が家にはもうすぐ1歳になる娘がいます。生後1ヶ月から保育園に通っています。台湾の育児休暇は8週間。台湾自由人こんにちは。最近少しラーメンの記事更新がなかったのですが、先日TOPCITY(大遠百店)に山頭火がオープンしましたので、早速行ってきました~。台湾のグルメと言えば鼎泰豐(ディンタイフォン)の小籠包をイメージする人も多いですが、実は美味しい小籠包が食べられるお店は無数にあります。