大豆と米を原料に醗酵によってつくられた素材で、製造時に食塩を添加していませんが、味噌の風味がある、大豆発酵食品です。食品のコクと風味を増し一層おいしく仕上げます。粉末なので使いやすく、パン、焼菓子、アイスクリーム、スープ、チーズ、ドレッシング等にお使いいただけます。大豆と米を原料に醗酵によってつくられた素材で、製造時に食塩を添加していませんが、味噌の風味がある、大豆発酵食品です。食品のコクと風味を増し一層おいしく仕上げます。粉末なので使いやすく、パン、焼菓子、アイスクリーム、スープ、チーズ、ドレッシング等にお使いいただけます。冷凍/調理加工品ページ上部へ戻る配送についてご注文商品の配送に付きましては、多頻度・少量・ジャストインタイムの効率配送を心掛けております。お客様のニーズに対してよりきめ細かな対応させていただくため、また安心できる食材を皆様にお届けするため、衛生管理の徹底を含め、配送力を最大限強化しております。