関する情報を中心にお伝えします。[2020年01月17日(Fri)]高齢化による後継者不足の猟師の世界だが、ここにきて「狩りガール」と呼ばれる女性猟師の数が増えているという。鳥獣害による農作物の被害は深刻で、その対策のひとつとしてシカやイノシシの肉を使うジビエ料理が期待されており、そうした風潮も女性猟師が増えている要因にもなっているそうだ。本書の主人公も、ひょんなきっかけから「狩りガール」になってしまう。[2020年01月17日(Fri)]最近注目が高まっているジビエ(野生鳥獣)料理。ヨーロッパで貴族の伝統料理として発展してきた食文化とされる。このジビエ肉のインターネット通販を行っている会社が、広島市中区にある「Forema」。同社が扱っているのは普通のジビエ肉だけではない。イヌなどのペット用の餌も多数取りそろえているのだ。(77)=小矢部市長(ちょう)=は16日までに、能登産の竹炭粉などを利用し、イノシシを遠ざける忌避剤(きひざい)を試作した。忌避剤をまく実証試験を行う。虫を寄せ付けず、薬用効果が高いとされるニームの木の苦味成分を配合し、農作物被害を防ぐ。メンバーは有志の村民らで、民間主体の実動部隊が結成されたのは府内初。捕獲用わなや電気柵の正しい使い方などを農家に指導し、被害ゼロを目指す。これまで村や地元猟友会が対策を講じてきたが、専門の部隊が発足したことで、持続的な対応が可能となった。前回は、去年の振り返りと今年一年の抱負について、この場を借りて述べさせて頂きました。検索語句タグクラウド。