itLinkedInPocketCopyアメリカNo.1シェアのソーセージブランドまるでフランクフルトのようなこの大きなソーセージはアメリカNo.1のシェアを誇るブランド「ジョンソンヴィル」のソーセージです。以前はコストコなど輸入食品を扱う所でしか見かけませんでしたがプリマハムが販売元となって国内のスーパーでもよく見かけるようになってきました。メーカーに聞き覚えがなくても、このロゴやパッケージングには見覚えがあるかも知れませんねジョンソンヴィルの歴史<ジョンソンヴィル会社概要>1945年、アメリカ中西部ウィスコンシン州に設立。1970年代には販売エリアを全米へと広げ、その後、日本、カナダ、メキシコ、アジア諸国へと拡大し、全米50州と世界30ヶ国・地域で展開。現在、全米でソーセージ販売シェアNo.1。(2017年11月時点)日本進出は2002年。当初、コストコやKALDIなどの輸入食品チャネルにおいて販売され、30代主婦層の間でじわじわと人気が出始める。2010年に、プリマハム株式会社と戦略的業務提携を締結し、全国的に販路を拡げる。2013年には初のTVCM、2016年からはディーン・フジオカ氏をイメージキャラクターとして新TVCMを放映。現在、「スタックパック」全5種類と、「グリラー」全2種類を全国の主要スーパーマーケットやコストコ、KALDIなどで販売中。ジョンソンヴィルのこだわり元は小さな生肉店からスタートし「世界で一番美味しいソーセージを作りたい」との思いから、大手メーカーの大量生産した製品との差別化。新鮮な肉とこだわりのスパイスで調理、肉の旨みを引き出した肉屋のこだわりが生きているソーセージなのです。ラーそんなジョンソンヴィルの製品の中から選んだのはこのグリラーです「オリジナル」と「ホット&スパイシー」の2種類がありますが今回はオーソドックスなオリジナルの方を選びました。ジョンソンウィル独自の製法でじっくりと焼き上げたソーセージです。普通のスモークしたソーセージとは違い、最初から網の焼き目が付いています。税込み価格430円、1本およそ100円します。2.8g100gあたりのカロリーは普通のソーセージと同じくらいですね。食塩相当量は少し高めです。通常のウィンナーソーセージで1.98gくらいです。ラーの食べ方フライパンで油をひかず弱火~中火で焼いてください。※電子レンジでもおいしい(500Wで4本の場合):中身をレンジ対応のお皿に移して、ラップをかけて約1分50秒。(機種により調理時間が異なる場合があります。)フライパンで焼くか沸騰したお湯でボイルするのが一般的な調理法ですがこのソーセージは電子レンジにも対応しています。グリル調理済みだからボイルするのには向かないのかも知れません。焼いて食べるのが一番美味いはずです。炭火で焼いてみた焼いて食べるなら全力で美味い環境で調理するため以前紹介した「B-6君」を用意しました。一人用の炭火グリルで元々小型サイズではあるが転がり落ちそうなくらいソーセージのボリュームが凄いです。www.zero-note.net焼いていると油分が浮き出してきて良い匂いがたちこめてきます。焼き目が付いてるからいつまで焼いていいのか加減が難しいですが太いので長めに焼きました。噛むと肉汁があふれ出します。ひき肉もプリプリとしていて皮のパリッとした感じはしませんがまるでハンバーグか肉の塊をかぶりついてるかの様です。本当に食べた時の満足感がソーセージとは思えないです。朝食でスクランブルエッグと一緒に出されるようなソーセージとは完全に別物でこれ一本でディナーの主役になるくらいの贅沢な味わいです。ソーセージ自体の味付けはスパイスが効いてて結構濃い目なので何もつける必要はなさそうです。まとめこれだけで食べても十分美味いですが、アレンジして野菜と一緒に炒めたりパンに挟んでホットドッグにでもしたらまた格別かと思います。アメリカNo.1の名はやっぱり伊達ではなかったです、アメリカ人はこんな美味しい物を食べてるなんてずるいです。美味いソーセージはジョンソンヴィルに決まりですね。ラー」の味や食感は?でした。「かぼすブリ」や「みかん鯛」などフルーツ魚って知ってますか先日ブリの刺身を食べました。レシピや粥に合うおかずなどお正月が終わり『1月7日の朝』になると七草粥を食べる風習があります。ハーブを楽しもうイタリアンを中心に日本でもハーブを使う料理が浸透してきています。