各社新商品を展開、海外大手も注目1年前と比べた自宅でのプレミアムビール飲用回数(SA/n=1000、サントリー「プレミアムビールレポート2018」)若年層を中心に、プレミアムビールの飲用が拡大している。サントリーが実施しているアンケート調査「プレミアムビールレポート2018」によると、「1年前と比べた自宅でのプレミアムビール飲用回数」は、全体の5割以上(52.4%)が「増えた」または「やや増えた」と回答し、特に20~30代で「増えた」とする人が多かった。同社は、「2018年のビール類市場が対前年98%程度と見込まれる中、プレミアムビール市場は前年並になる」と推定。看板商品の「ザ・プレミアム・モルツ」で、購入者250万人に家庭用サーバーをプレゼントするなど、“クリーミーな泡”に着目した〈神泡〉プロモーションを大規模に展開している。平成29年度税制改正により4月1日からビールの定義が変更、原料の一部に「果実」や「コリアンダー等の香味料」が使用できるようになったことも、プレミアムビール市場の活性化を後押ししている。ビアチェッロ」(ジャパンプレミアムブリュー=サッポロビール100%子会社)など、各社、特色のある新商品を展開している。日本のプレミアムビール市場に着目している。世界No.1シェアのビール企業であるアンハイザー・ブッシュ・インベブは、2015年から2年ほど、販売代理店を通して日本国内のプレミアムビール流通を行っていたが、2017年7月の「コロナビール」販売移管を契機に、ブランディング、マーケティングからセールスまで、一気通貫の取組みを開始。2018年からはベルギービール「ヒューガルデン」などを取扱い開始した。アンハイザー・ブッシュ・インベブ・ジャパンのCMディレクター・榎本岳也氏は、米国のビール市場について、「1995年、プレミアムビールのシェアは5%くらいだったが、2020年には25%に到達する勢い」と説明。1995年当時の米国のバリュービール、スタンダード価格のメインストリームビール、プレミアムビールの割合が「今の日本と非常に似ている」ことなどを踏まえ、「楽しみやストーリー性を求めてプレミアムビールが一気に拡大したトレンドに、日本も追従する」と分析している。上記に挙げた商品以外にも、各社は続々とプレミアムビールを展開している。関する全ての情報が分かる日刊の専門紙2006年9月に酒販免許が実質自由化されたことはご存知でしょうか。お酒を購入する場所は「酒屋」からスーパーやコンビニに変わりました。いま、売場だけでなくメーカーや卸売業者など酒類業界にも変革の波が一気におしよせています。ビールメーカーはオープンプライスを導入したり、同業他社にM&Aを仕掛けたりと「横並び」と言われた業界構造が音を立てて崩れています。末端小売6兆円という巨大な飲酒市場をめぐってビジネスに勝ち抜くためには日々の新鮮な情報が欠かせません。情報力が企業の業績に直結する時代に、酒類業界のスタンダード紙である酒類飲料日報の購読を是非お奨めいたします。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。