このはコンセプトは『一日一食は玄米食がわりに。』アリモト「玄米このは」は、国産の有機認証の玄米を100%使用した美味しいおせんべいです。茶碗1杯分のごはんの量は、換算すると、玄米このはの14~15枚(約50g)に相当します!おやつとしてももちろんですが、忙しくて朝ごはんを作る時間がない!といった時に、シリアルを食べる感覚でいただくのもありですね。オーガニックストーリーのスタッフも出張の時に持っていって、食事の時間が取れないときや移動中にいただいたりしてますよ。甘いものはちょっと罪悪感があるけれど、おせんべいなら、しかも玄米をとっているという感覚だから、間食の罪悪感もなし!?上の写真は、左がプレーンで右がうす塩味。一般的なおせんべいは、たいてい塩や醤油などでしっかり味をつけていますから、プレーンは普通の塩味でうす塩は塩分控えめ?と思ったら、実は違いました。プレーンはうす塩より塩分が高いどころか、なんと、油も塩も使っていないのです!原材料は“有機玄米(国産)”としか書かれていません。何も味付けされていないのですが、これがまた美味しいんですよ。パフパフとした軽い感じのせんべいとも違い、また、バリッ!とカタイおせんべいともまた違う。程よい歯ごたえがいいですね。噛むことはアゴを鍛えるだけでなく、脳を刺激して活性化させることにもつながりますから、おせんべいのような、歯ごたえのあるおやつはお子様にもいいと思います。塩分をコントロールしている方、年配の方もどうぞ。うす塩味の方は、焼きたての玄米せんべいに、米油とゴマ油をスプレーし、海の精のお塩で味付けしています。油で揚げていないから軽いし、胡麻の香ばしさも感じられて、とっても美味しいです。最近はグルテンフリーのクラッカーとしても、海外の方から人気のおせんべい。パッケージには英語でセールスポイントが書かれています!日本のお土産としても、海外の方に喜ばれそうですね。