Life島VegetablesVegetablesNutrientsHomeOther1人ごはんプランター菜園で育てたシマナーで簡単チャーハンプランター菜園で育てたシマナーで簡単チャーハン小さなベランダで小さなプランター菜園。間引きがてらに収穫した野菜たちを、ちょっとした料理に活用できるのもキッチン菜園の楽しいところです(*‘∀‘)チャーハンは少ない量でも自分で育てた野菜を楽しめるレシピの一つ。シンプルに自分だけの美味しいシマナーチャーハンはいかがでしょうか。強火で短時間に紹興酒がなければ赤ワインで代用しようサラダ菜など生で食べられる野菜は最後に火を止めて、絡めようスポンサードリンクチャーハンは一人前ずつ作るほうが、ご飯に調味料が絡みやすくなり安定した味になります。́)パラパラのチャーハンをめざすなら、冷や飯が良いでしょう。炊き立てや水分の多いご飯だと、混ぜにくい、フライパンにこびりつくなど、作りにくいうえに調味料が絡みにくくなるので味が整いません。チャーハンは5分くらいで作れるようになると、理想的です。フライパンをふるのは大変ですが、短時間でご飯に味を絡めることに集中してみましょう。紹興酒があれば一番いいのですが、常備していない場合はせめて赤ワインを用意しましょう。赤ワインは、他の料理にもよく使うので、あると便利です。レタスやサラダ菜など、生でも食べられる葉野菜は最後に余熱で温めましょう。火を通しすぎると、苦くなる、汁がでるなどの原因となります。アクのある野菜は先に下茹でするなど、下準備を行いましょう。関連記事:ちょっぴり大人の味、シマナー。苦味成分にはどんな効能があるのでしょうか。激ウマ!シマナーでもっと美味しくなるフーチャンプルーの作り方ちょっぴり大人の味、シマナー。苦味成分にはどんな効能があるのでしょうか。一度は試して欲しい!ハーブパン粉。夏バテにもってこい!ウンチェーバーのエスニック風炒めジュノベーゼ風ペペロンチーノの簡単レシピ一度は試して欲しい!ハーブパン粉。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。犬の為に作った鶏がらスープ。一度は試して欲しい!ハーブパン粉。ハーブの香ばしさと風味を楽しもう犬に緊張感がバレてるワケ。原因は体臭にあり?!ほんのり甘酸っぱい島バナナの大人の味わい。