Saleのお知らせ5月28日から30日の3日間、工房にてベイクセールを開催します。今回は焼きっぱなしのお菓子を中心に、レアチーズケーキやジュレなどを作る予定。ジャムやクッキーもありますよー。ちなみにその日の気分でいろんな種類のものを作ろうと思っています。12:00〜18:00の営業です。04/19DIARYコメントはまだありません春に・・・なってしまいました。いつの間に・・・!皆様から指摘され、やっと、やっと重い腰をあげての更新です。遅過ぎっ!ですよねー。このまま今年のクリスマスを迎える勢いでしたね。工房はちゃんとオープンしております。春らしいケーキのイベントでもしようかと思案中であります。6月頃から今まで不定休だったのを定休にしようかと考えてます。決まり次第お知らせ致します。写真は2月(今4月)に注文を頂いたウェディングケーキです。130人分の苺のショートケーキ、バタークリーム仕立て。背が高く本気美人で、それでいて愛らしいの新婦さんをイメージして大人可愛く。注文主が旦那様なのがまた素敵。会場がそれは綺麗で優しい色のバラで飾られていて、ケーキもその一部のデコレーション的感覚でご用意させて頂きました。サービスまでお手伝いさせて頂いたのですが、ホテルのバックヤードがとても寒く、しかも真っ暗で、独り筋トレをしつつ体を温めてたのは内緒です。そんな思い出のケーキ。12/11DIARY1件のコメントもうすぐクリスマスですね。亀より遅い更新で失礼いたします。クリスマスケーキの注文、絶賛承り中です。DMは105の親愛なる営業部長様達にお渡ししてたりしますが工房の方にも追加で置いてあります。クリスマスケーキは今年も3種類ご用意がございます。イチゴのショートケーキ。コクのある美味しいクリームと地元産のフレッシュで甘いイチゴをたっぷり使用しています。メルヘンチックな可愛いデコレーションです。・NOELフランスのヴァローナ社のショコラ・レを使った優しい味のチョコレートムース。センターにアールグレイ風味のブリュレが入っています。シックなデコレーションで大人なクリスマスを。・SESAME定番のゴマのチーズケーキをクリスマス仕様で。ご予約は15日まで、ですがこっそり20日くらいまでなら大丈夫です。お知らせハロウィンベイクセールのお知らせでございます。毎年秋限定のモンブランほかピーカンナッツのタルト、パンプキンチーズケーキなど、秋っぽいラインナップです。焼き菓子も充実させたいと思っております。ちなみにモンブランは自分で言うのもなんですが、美味しいです、すみません。当日はかなりの混雑すると思います。車の駐車などお気を付けてお越し下さいませ。105SWEETSFACTORY。