作り方1ザルにキッチンペーパーを敷いた上にヨーグルトをいれ、水切りする。できれば冷蔵庫で一晩、しっかり水を切る。2直径12cmくらいのボウルなどの外側に、アルミホイルを二重にピッタリとつけて型をとり、焼き型にする。3オーブンを170度に余熱しておく。2)で作った型の内側にバターを塗る4卵ををボウルに割りいれ、砂糖と一緒に泡立器で泡立てる。5卵をすくってリボン状になるまで泡立てたら、薄力粉を加えてさっくりと混ぜ合わせる。6型に流し入れ、170度のオーブンで15分焼く。竹串をさしてなにもついてこなければ焼き上がり。7焼けたらオーブンからだして、型にいれたまま冷ます。8型から外して、水切りヨーグルトとフルーツでデコレーションして、完成!9クリームを塗ったあと、すこし冷蔵庫に入れて馴染ませるとしっとりします。コツ・ポイントヨーグルトはしっかりと水気を切った方がデコレーションしやすいです。写真は生地を倍量にして豪華に2段重ねにしてみました♪このレシピの生い立ち長男の1歳の誕生日のお祝いに、好物のヨーグルトとイチゴで作りました。(2人)18/03/02水切りヨーグルトクリームとデザインを参考にさせて頂きました有難うtoco*つくれぽありがとうございます!13/10/052才の誕生日ケーキです。Reservedもっと追加するには?。