ここは、日夜美味い魚を求めてさまよう者の日記である。冷蔵庫からお宝を取り出す。本日の特選素材昨日釣って、一晩寝かせた丹後産のヒラマサである。数年ぶりのことである。透明感を帯びた、筋肉質でありながら滑らかな身に包丁を入れる。今日のメニューは・・・刺身、握り寿司にアラ炊きである。カマは、後日塩焼きにするため冷凍庫へ・・・まずは刺身から湯浅たまりをちょぼっと付けて口の中に放り込む。海を中心に活動し、ときに遠征にも出かける。ジギングをメインにしているが、美味いお魚を釣るために、特にジャンルは問わない。チームGACHI所属フリーエリアチームGACHIオフィシャルブログにほんブログ村ブログランキングに参加しています。