TSF601」を、11月22日に発売する。価格はオープンプライス。店頭予想価格は14,800円前後(税抜)。低温コンベクションオーブン低温・乾燥調理器としても、オーブントースターとしても使えるコンベクションオーブン。35°C~230°Cに、20段階で温度設定できる点が特徴。温度調整が難しい肉の低温調理から、高温のグリル調理まで楽しめるという。発酵調理にも対応し、ヨーグルトや甘酒なども作れるとする。運転モードは、「低温/低温+ファン/高温/高温+ファン/トースト」を用意。低温とファンを組み合わせたモードは、ドライフルーツやジャーキーなど食材を乾燥させる調理に、高温とファンを組み合わせたモードではノンフライ調理ができる。低温モードと高温モードは、温度設定の操作ダイヤルを別途搭載。低温の温度設定は、「35/40/45/50/55/60/65/70/80/90°C」で、タイマーは5分~12時間に設定可能。高温モードの温度設定は、「100/120/140/160/180/190/200/210/220/230°C」で、タイマーは30秒~60分。トーストモードのタイマー設定は30秒~15分。肉の低温調理から、甘酒などの発酵調理もできるという操作部。運転モードは、「低温/低温+ファン/高温/高温+ファン/トースト」に設定可能タイマーは、設定モードによって選択できる範囲が異なる。低温モードでは5分~12時間、高温モードでは30秒~60分、トーストモードでは30秒~15分なおいずれのタイマーも、該当するモード設定時のみに反映される。高温230°C選択時に、タイマー12時間の設定をすることは不可。ヒーターは、石英管ヒーターを上下に各2本搭載。庫内に温度センサーを設けることで、幅広い温度管理を可能にしたという。あし付き網が付属し、ドライフルーツなどは2段調理できる。庫内は広く、食パンは一度に4枚トースト可能。25cmのチルドピザもそのまま入れられるという。石英管ヒーターを上下に各2本搭載。ビーフジャーキーも会場ではTSF601で調理されたメニューの試食も行なわれた。低温調理された豚肉のコンフィや、砂肝のビーフジャーキー、トースト、甘酒などをラインナップ。豚肉のコンフィは、温度を65°Cに、タイマーは12時間に設定したという。食べてみると、想像以上にやわらかくホロッとした食感が印象的。オーブントースターは高温調理しかできないと思っていたため、豚肉を低温で長時間加熱するというだけでも驚きだったが、味も抜群だった。低温調理された豚肉のコンフィや、砂肝のビーフジャーキー、トースト、甘酒などが用意された豚肉のコンフィはとても柔らかかったビーフジャーキーも味がギュッと濃縮され、噛めば噛むほど肉の旨味が出てくる。甘酒は、麹と水を耐熱容器に入れ、温度60°C、タイマー6時間設定で調理。甘みがしっかりあり、普段飲むときは水で薄めるのがオススメとしていた。本体サイズは、346×395×243mm(幅×奥行き×高さ)で、重量は約4.7kg。消費電力は1,200W。付属品は、全40レシピを収録したレシピブック、天板、焼き網、あし付き網。カラーはコンフォートベージュ。麹と水を耐熱容器に入れて、コンベクションオーブンで加熱。