゚)!!ウマーバイキング・パン好きの新婚夫婦が一緒にあちこち食べ歩いたものを紹介していきたいと思います。ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。[うち焼きパン]手作りピザピザを作ってみました。(少々)・ガーリックオイル(少々より多めw)粉がいろいろ混じっているのは、強力粉が100g程しか余っていなかったからですwガーリックオイルは、常備してあるオリーブオイルに刻んだニンニクをつけているもの。生地を捏ねて、醗酵4時間ほど・・・その後、丸くしなおして、30分ほど寝かしました。天板にいっぱいに広げて、ソースを塗って、具とチーズを置きます。(気持ち程度)オレガノとバジルは、小ビンに入った細かいもの。・とろけるスライスチーズ・クリームチーズ(ハム風味)・生卵エビは冷凍のが余っていたので、解凍して、チリソースで下味をつけました。ほうれん草は、なんとなく色合いがいいのでチョイス。モチは、具が寂しかったので、スライスしてトッピング。モチを入れたので、じゃあ海苔も、ちぎって散らしておくかという感じで。クリームチーズがハム風味なのは、これが冷蔵庫に余っていたからですw卵は、焼き上がり直前にのせます。↓こんな感じになりました。)ヘルシオを予熱して、投入して、焼きます。焼きあがったら、真ん中に生卵を落として、1分ほど焼いて完成。↓焼き上がり卵が寄っているのは、(・ε・)キニシナーイwでは、試食。生地は、ミミがカリッとして、中はふんわりソースは、焼肉のタレのおかげで、テリヤキっぽい味になっておいしい。お餅は、噛むとサクッとして、口の中でもちっとなり、いい感じ。海苔の香りとテリヤキっぽいソースとよく合います。エビチリは、そのままでもおいしいので、ピザに乗ってもおいしい。ほうれん草は、水分が出ると困るので、重ねずに少しにしたため、はっきり言ってわかりません。ヘルシオ効果?ピザのみみがパリパリで香ばしかったです。ランチ(02/04)リンクみぃなのにっき[マイベビ]シグナル・ロッソ。