まなみmixiチェックツイートする印刷する秋の味覚、サツマイモ・栗・かぼちゃ。女子なら大好きな食べ物ですよね。そのまま食べても、スイーツにしても美味しい秋の味覚ですが、糖質が気になる、太りそう......と、控えている方も多いのではないでしょうか。3つ(1)「酢」と一緒に食べる血液中の糖を臓器に運ぶ役割のある「インスリン」には、脂肪の分解を抑えて合成を促す働きがあり、血液中に糖が余ってしまうと、脂肪として蓄積されやすくなります。ミツカンの研究によれば、大さじ1杯の酢を食事に加えることで食後の血糖値の上昇が穏やかになることが解っています。糖質の多いサツマイモやかぼちゃサラダにはビネガーを使ってみて。酢は継続的に摂取することで、既に蓄積された脂肪を減らす働きもありますから、ダイエット効果も期待できそう!(2)「乳製品」と一緒に食べる牛乳やヨーグルトなど、乳製品にも血糖値の上昇を穏やかにする働きがあることが判っています。ポタージュスープにしたり、サラダにはチーズやヨーグルトを加える、スイーツなら、ヨーグルトや生クリーム、アイスクリームと合わせてみるのがおすすめ。(3)「冷」やして食べる冷やすことで生まれる「レジスタントスターチ」と呼ばれるデンプンは、かぼちゃやサツマイモなどに多く含まれています。レジスタントスターチは小腸で消化されにくく、血糖値の上昇を穏やかにし、また、大腸で食物繊維と同じ様な働きをするため、腸内環境を美化して便秘の解消も期待できます。おいしい秋の味覚も、せっかくならてダイエットに役立つ食べ物に変えて、キレイを目指してみてはいかがでしょう。DMTOWNFacebookでシェアするTwitterでシェアするすっぴん美人によるコラムはこちらお気に入りをぎゅっと集めて。ミニバッグ派のポーチの中身を公開!気分は“植物パワー”を感じるコスメ。vol.2【ベースメイク編】すっぴん美人の美容術をもっと見るボディケア・ヘアケアの最新記事はこちらコスメを選ぶように生理用品を選ぶ。