キャベツトリビア収穫したキャベツをおいしくする秘訣は、2か月間冷蔵庫で保存することスポンサードリンク業務用の0~1度の冷蔵庫に保管すると、キャベツは凍らないように、糖度を出して甘くなるそうです。家庭用冷蔵庫でもできる?できない家庭用の冷蔵庫は、野菜室で5~7度。狭いのでキャベツを丸ごと入れるのは無理。家庭用冷蔵庫では無理、とのことでした。【1】キャベツを食べやすい大きさに切ります。【2】1を水に1~2分つけます。【3】冷凍保存用ジッパー付きビニール袋に入れて、しっかり空気を抜いてジッパーを閉じます。【4】3を冷凍庫に入れて凍らせます。<冷凍後の保存期間>2週間くらい。<料理への使用法>凍ったまま炒めたり、茹でたりして使うと良いとのことでした。スポンサードリンクキャベツトリビアスーパーで売られているキャベツはわざと小さく作っているキャベツは大きいと売れないそうです。小さく作るために、わざと畑にギュウギュウ詰めに植えて育てているんだとか。射手矢さんのところでは、キャベツが大きくなるように隙間をあけて育てているそうです。少数派だったんですね・・・。家庭ごとに求めるものが違いますよね。選択肢が多い方がうれしいですね。おいしいキャベツの見分け方キャベツの頭の部分を押さえて、硬いもの一般的に重たいキャベツが良いと言われていますね。詰まっているものが良いそうです。【1】キャベツを4等分にカットします。【2】キャベツの葉と葉の間に、豚バラ肉を挟みます。「塩コショウだけでこんなに甘くなるんですね!」と口々に甘いと絶賛していました。白菜と豚肉のミルフィーユ鍋のキャベツバージョンという感じでした。続きます!コメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。