・はちみつ・・・大さじ1/21.ブロッコリーは、水洗いして小房に分け、茎の部分は皮を厚くむき、ひと口大に切る。2.鍋に1.と水100ccを入れ、フタをして中火で3分くらい蒸しゆでする。ザルにあげて冷ましておく。3.ミニトマトは、ヘタを取り除き湯むきする。レモンはひと口大の乱切りにする。4.ポリ袋に<マリネ液>の材料・3.を入れて良く混ぜ合わせる。ポリ袋の空気をしっかり抜いて口を結び、冷蔵庫で30分~1時間くらいねかせる。5.食べる直前に、4.の中に2.のブロッコリーを入れてよく和える。☆ぽいんと!♪ブロッコリーは食べる直前に!ブロッコリーは、長時間マリネ液に漬けておくと変色してしまうので、食べる直前に和えましょう!また、食材は同じ大きさに切ると、見た目にもキレイですよ(^0^)v♪ミニトマトの簡単湯むき!ミニトマトのヘタを取り除き、おしりに爪楊枝をぷつんと差したら熱湯に約30秒。冷水に取ると、つるる~んとキレイに皮をむくことが出来ます♪コンポートやマリネ、そのままサラダに・・・いろいろ使えますよ。♪万能マリネ液アッサリやさしい味のマリネ液です。ほかの野菜でもお試しください。すると栄養を無駄なく摂れます♪サラダにする時は、たっぷりのお湯ではなく、少量で蒸し茹ですると栄養の損失が少なくすみますよ。ビタミンCやカリウム、リコピンが多く含まれています。夏バテ予防にもおススメの彩り鮮やかなマリネです☆ブロッコリーは食べる直前に和えるのがおススメ。個人情報の取り扱いについて特定商取引法に関する。