生ラーメン今回も日本一の北海道日本ハムファイターズに敬意を込めて北海道ラーメンです!佐野実函館いか魚醤らーめん、三角山五衛門ラーメンに続く池袋東武北海道展シリーズ第3弾!このラーメンは、なんと会場でお店を出していたそうです。この様なイベントで実食コーナーを持てると言う事はかなりの店。市販」です!このラーメンも全く知らなかったのですが、最近メキメキと人気が出て来た店のようです。信玄と言うからには店主は武田信玄が好きなのか山梨出身なのか。武田信玄は全国区の大武将ですから地域はあまり関係ないのかもしれません。調べてみると石狩が本店のようで、各ラーメンに地名が付いているのが特徴です。越後らーめんは辛味噌、こってり醤油は水戸らーめん、あっさり塩は土佐らーめん。なるとこのコク味噌は信州らーめんになるようです。パッケージは長方形で立派な感じ。最近の通販ラーメンの中でも凝ってます。これは買いたくなりなす。中にはいっているのはこんな感じです。麺と濃縮スープの単純な内容物です。その中に店主の挨拶文が。「お店と全く同じ味とはいきませんが〜〜〜お店の雰囲気を味わっていただければ〜」となってます。ストレートスープでは無いので、お店のイメージが掴めれば良いと思います。ところが濃縮スープを開けてみてビックリ!味噌ラーメンですので当然味噌っぽいんですが、通常の濃縮味噌スープより「味噌!」と言う感じのネットリ度。麺は2分半茹でなので、2分に。)!にして出来上がったのがこれです!スープを飲んでみると、スーっと飲めて、独特の味がします。ニンニクが効いているのですかね。それに生姜が上手く絡んでいるのか。いずれにしても旨味が強く出ています。すみれ味噌ラーメンと違って重くはない。言うより脂分がほとんどないのにこのコク。麺は小林製麺という製麺所、と言うよりこの商品を全てを作っているようです。ここと1年以上かけて開発したようです。麺は当然、良いコシで旨いです。食べ終わった感想としては、脂分が少ないのにコクのある独特の味!ちょっと一般の味噌ラーメンとは違うヒネリ(すみません。日本一おめでとうございます!いや〜、凄い強さでした。第4戦に勝った時点で「あ〜、必ず札幌で優勝が決まるだろうな」という雰囲気がありましたからね。思い起こせば新庄がいきなりの引退宣言。「何でこんな中途半端な時期に???」と呆気に取られましたが、あの時がこの信じられない幕切れの始まりだったんですね。ダルビッシュは日々進化してるんで来年も手強そ〜。SHINJOの強運は神がかりですね。在籍は3年間でしたが、北海道進出の日ハムに多大な功績を残したスーパースターですから。今回はプレーオフ、日本シリーズとも全試合良い試合でした。ホント野球の面白さを再認識しましたね。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。