(日)松前漬け2出来上がりました、今朝には汁は吸い取られ良くなじんでいます。昨日のコメントにも書きましたが、調味液はあれでちょうど良い。味も甘すぎず辛すぎず。晩酌で食べてみましたが、日本酒に良く合います。来ていた五歳の孫みちたんも気に入ってくれました。小さな孫がいなければ、タカノツメとゆず皮を入れると風味も良くいっそう美味しいのですが、そういった事情で入れてありません。»コメント人参はもう少し多くても良いです。スルメは足を除いた6枚分使っています。29プロフィール@niftyが提供する無料ブログはココログ!RSSを表示する。