使用している塩は上越市安塚で販売される雪室熟成塩。その特徴は大粒で旨味があること。実はこの塩は、遠くフィリピンのパンガシナンという塩の産地で有名な地域で、海水を天日干しで作られたもの。その塩を現地フィリピンで1年間と多湿な雪国の上越安塚でさらに1年以上寝かせ、にがりを抜いたものになります。加熱をせずに海水を塩田に引き入れ太陽の熱と風のみで作られているので、ミネラル成分が豊富という特徴があります。そんなフィリピンと安塚の国際交流で作られた大粒の塩に、カイエンペッパーやガラムマサラ、コリアンダーの3種のスパイスのほか、ナッツをブレンドしました。塩の旨味とスパイスの辛味、ナッツの食感が楽しめる万能調味料です。サラダやお肉、お魚、またおにぎりに混ぜ込むのもオススメ!暑い夏を乗り切るスパイシーな料理にぜひお使いください。SUZUKI/越路バーニャカウダSUZUの一番人気!とにかく美味しく野菜を味わえるソース。野草茶デビューにおすすめ!体温まる飲みやすい柿の葉茶×玄米500円(税込)津南高原の人参ジュース/200ml甘くて飲みやすい!津南町の人参ジュース205円(税込)津南高原の人参ジュース/1000ml甘くて飲みやすい!津南町の人参ジュース950円(税込)雪下にんじんジュース360ml/はらんなかできる限り無農薬栽培を。農家「はらんなか」さんが作る人参ジュース669円(税込)雪下にんじんジュース1000ml/はらんなかできる限り無農薬栽培を。セット(4本セット)【3セット以上のご購入から】ちょっとお得な4本セットです。セット(4本セット)【3セット以上のご購入から】お得な4本セットです。