酸味の強い香りが漂います。色合いもパッケージ共々にハードボイルドで、男性的にはこういうチョコに心を魅かれますね。割ってみると、これまた見た目のダーク感以上に腹黒さを感じます。一筋縄ではいかない歯応えというか、一噛みめは許しても、二噛みめからはそうは簡単には先を行かせないぜ!的な難攻不落感をダークブラウンの割れ目からビンビンに感じ取れます。(たぶん妄想です)でも噛んだるで!とばかりに一噛みすると、あーら不思議、二噛みめもあっさりカリカリと噛みしだくことができるじゃありませんか!やればできる子感を前面に押し出しつつ、なんだ全然たいしたことはないじゃないかふふふと一人悦に入りながらカカオを丸かじりしつつ、ほんのり甘い口当たり、カカオの酸っぱい味わい、後から「そ~っ」と訪れる「薄っすらビター」にやられました。うん、これは非常に良いです。した甘さと酸味、苦味がバランスよく混ざって、かなり落ち着いた味わいになっています。それでいてビター感がソフトなので、ダークチョコレートが苦手な人にも合うと思いますね。いうか、めちゃ自分好みのダークチョコじゃないですか!スポンサーリンクまとめステラ有機チョコの中でも高いカカオ濃度の80%を実食してみました。苦みとほどよい甘さがバランスよくブレンドされていて、とても美味しい味わいになっていたと思います。ほどよく苦く、ほどよく甘い。口当たりで、これはかなりおすすめですね。有機チョコレートの紹介です。今回は甘味料にアカベパウダーを使ったタイプ。...【ピープルツリー】カカオの香りが心地よい!「オーガニックビター」を実食!有機チョコレートの紹介です。今回のチョコを販売しているのは「ピープルツリー」という会社。...【リンツ】リンドール・キャラメルを食べて「お菓子本来」の美味しさに目覚める!リンドールシリーズ第6弾「キャラメル」です。チョコレートとの相性もなかなか良いキャラメルは、そのクリーミーな甘さと相まってカカオのビターな風味を際立たせるのに一役も二役も買っている希少な存在。ザクロ】ドライフルーツの食感が最高!癖がないマイルドな美味しさに惚れましたチョコレート実食家チョコを追い求めてうん十年・・美味いチョコと熱いコーヒーさえあればあとは何もいらない・・とまでは言いませんが(笑)、美味いカカオは人を幸せにする力があると信じています。チョコレート実食生活を楽しみつつ、スイーツやコーヒー、店舗訪問やメディア情報まで、カカオ豆がらみの情報レビューをお送りします。