イル・タンブレッロ)」があります。予約制ではないランチタイムは行列ができてしまい、生地がなくなると店仕舞いしちゃうこともしばしば。6ヵ月頒布会」https://www.lusc.jp/detail/?item=074290冷凍の状態で届き、オーブントースターで温めるだけでOK。薪窯で焼き上げたかのようなサクッとした食感と、モチモチとした食べ応えが、家に居ながらにして楽しめるのだそうです。ピッツアの本場ナポリで修業した大坪さん。具材はもちろんのこと生地作りに大変なこだわりを持っていらっしゃいます。生地の直径は約24cm、食べごたえがありながらも食べやすい絶妙な厚さ。冷凍ピッツァで特に難しいとされるのが、「コルニチョーネ」と呼ばれるピッツァの耳?縁?の部分。大坪さん曰く、「縁はつくろうとしてつくものではなく、身体全体を使って生地の中央から端へ空気を押し出すことで自然とできあがります。生地が緊張してしまうので極力負担をかけないようにし、しっかりと空気を流してあげることで、焼き上げる際にコルニチョーネがぶわっと広がります」そんな大坪さんのこだわりで、縁の部分まで美味しく味わえる本格ピッツアに仕上がったそうです。月に1回、ナポリのピッツァの代名詞ともいえる「マルゲリータ」1枚、トマトソースベースの「ロマーナ」か「ペスカトーレ」どちらか1枚、さらに「カラブレーゼ」「クアトロフォルマッジ」「ジェノヴェーゼ」等々、毎月異なるピッツァ1枚、計3枚届くそうです。個包装してあり、冷凍のままなら賞味期限は約半年ありますから、パーティーなど特別な日のためにとっておけるのも嬉しいですね♪頒布会申し込み締め切りは2月28日。TAMBURELLO」のお店のピッツアも味わってみて下さいね!さて、本日のTOCOMマーケット、原油は米国がベネズエラ石油会社へ制裁を科すと伝わり、供給が細るとの懸念で反発しました。金は米中通商協議の不透明感などで上昇。昨日のNY金は一時8か月ぶりの高値をつけ、TOCOMの金も約7か月ぶりの高値水準となりました。TOCOMスクエアでは平日午後6時よりラジオNIKKEIの投資・経済番組「マーケット・トレンド」の公開放送を行っています。「タートルズ?!そんなタイトルの亀の映画があったっけ...じゃなくて、タートルズの大実験は、1980年に実際にあった世紀の大実験、実話です。2人の天才トレーダー、リチャード・デニスとウイリアム・エックハートがある時、賭けをしました。天才トレーダーは教育によって生み出せるのか。その時に2人が食していたのが亀のスープ。タートルズ...スープの名だったとは。2人は新聞広告で20名ほどのズブの素人を集めトレードスキルを伝授。1人当たり1億円の運用資金を与えるという実験を行いました。今週の展望&注目ポイントを独自の視点で徹底的に解説する番組です。毎週月曜日(祝日の場合は翌火曜日)午後1時からTOCOMスクエアで公開録画しています(放送は当日午後8時から)。皆さまのお越しをお待ちしております!今週の放送https://tocomsquaretv.com/20190128/□■TOCOM投資スクール□■TOCOMスクエアで、個人投資家を対象とした「TOCOM投資スクール」を開校しています。1時間程度、トレードについて体系的なカリキュラムにより講義を進めます。