徒然日記tweetお待たせいたしました。「ホイリゲ」の2019年ヴィンテージ情報届きましたので、お知らせいたします。葡萄にとっては良い気候でした。6月は完全に乾いて、日差しが多く、38°C近くに至るとても暑い気候でしたが、7月、8月はオーストリアの典型的な大陸気候の良い夏を迎えました。そのため、葡萄は何のストレスなくゆっくりと熟していくことが出来ました。8月後半になると、涼しい夜の気候により、柑橘や青いりんごのアロマを葡萄に与えていきました。収穫は2018年の時よりも2週間遅く、9月の初旬でした。今年のホイリゲはフレッシュな果実、クリスピーな酸、そしてエレガントで力強い複雑なフィニッシュのワインです。赤のホイリゲは、9月11日に収穫され、熟したサクランボのようなニュアンス、スムースなタンニン余韻は長く、複雑でとても良いバランスのワインです。11月12日にすみや亀峰菴に、マーケティング担当のグレゴ・スコッフ氏が来日し、ホイリゲパーティーを催します。ご注文お待ちしております。