【スポンサーリンク】CO・OP生協でまたまたいいもの発見してしまいました。「国内麦全粒粉ホットケーキミックス」です。小麦全粒粉が39%配合されています。小麦全粒粉は小麦の粒を石臼でまるごと挽いたもの。お米で言うところの玄米の状態から作った粉ということです。粉に茶色いつぶつぶが入っているのがわかりますか?茶色い部分が普段取り除かれている小麦の表皮の部分。全粒粉には食物繊維やビタミン、ミネラル類が豊富に含まれています。かかわらず、通常小麦粉は表皮であるふすまと胚芽(発芽して芽になる部分)を取り除いてから粉にします。栄養のある部分を取り除いてしまうかというと、その方が簡単に甘くて食感のやわらかいおいしいものが作れるから。効率的においしいものを作るために栄養をそぎ落としてしまっているんですね。全粒粉のパンを作ったことがありますが、なかなか「おいしい!」とはなりません。このホットケーキミックスなら、手軽に全粒粉のホットケーキが作れてしまいます♪しかも国産素材で安心。作り方は通常のホットケーキとまったく一緒。牛乳と卵と混ぜてフライパンで焼くだけです。分かりにくいですが、普通のホットケーキより茶色っぽい色をしています。全粒粉特有の香ばしいお味です。100gあたり、食物繊維7g、鉄分1.8mgとれるそうです。簡単においしく栄養がとれるのはうれしい!時々無性にホットケーキが食べたくなるんですよね。休日の朝食に作ることが多いですが、ホットケーキのみ、よくてフルーツを添えるだけになりがち。これなら普通のホットケーキより栄養をとることができます。娘もおいしそうにパクパク食べていました。お子さんのおやつにもいいですね。通常のホットケーキミックスのようにカップケーキなどにアレンジもできます。カタログで見つけたら買おうと思います。▼わが家のホットケーキの作り方はこちらwww.nonbiriseikatubibouroku.com↓ランキングに参加しています。いつもクリック応援ありがとうございます。06:30Tweet関連記事2019-09-06『九州パンケーキ』を食べてみました。西松屋で見つけた『九州パンケーキ』を焼いてみました。九州の...2019-08-21【siroca電気圧力鍋】でブルーベリージャム作りとブルーベリージャムを使ったおやつシロカの電気圧力鍋でブルーベリージャムを手作りしました。勝間式食事ハックを読みました。面白いしためになる本なので、...2019-03-13まぜて焼くだけ簡単りんごケーキひな祭りに作ったりんごケーキ。はてなブログProめんどくさがりのワーキングマザーです。夫と2歳の娘の3人家族。楽しい子育て・家事を模索中。いいなと思ったもの・情報をご紹介しています。月別アーカイブ検索スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。