軽量スプーンドリッパーペーパーフィルターコーヒーサーバーコーヒーカップお湯の温度、量、豆の量など計測するためにキッチンスケール温度計、タイマーなどを用意すると抽出の制度が飛躍的に向上します。​中挽き​抽出方法1.ドリッパーにフィルターを湯通しをし、挽いた豆をセットして​平らにならす。2.タイマーをスタートと同時にお湯を50g注いだら​素早くスプーンで豆をかき混ぜる。3.タイマーが30秒経過するごとに50gずつお湯を注ぎ250gになるまで繰り返す。4.ドリッパー内のお湯が落ちきるまで待って​ドリッパーを外す。​抽出のポイント1回目のお湯を注いだらなるべく早くスプーンでかき混ぜてお湯と豆を早く触れさせる。​​お湯はわりと豪快に注ぎ、ドリッパー内で豆が攪拌されるように心がける。​(1回の注湯に10秒程度)​注いだお湯が2分40秒から3分30秒程度で落ちるように挽き目を調整する。抽出時間が短い場合は豆を細かく、長い場合は粗く挽いて調整する。