食べやすさを重視するなら外皮は削った方がいいですが、せっかくの栄養を削ってしまうことになります。食べやすさと栄養のバランスを求め、精麦度合を調整し、茶色い外皮をあえて残しています。する場合】1.白米を洗って、水をいつもと同じ分量いれてください。2.もち麦を入れます。(白米1合に対して小さじ1杯より適量)3.軽くかきまぜて炊きます。※夏場は30分、冬場は1~2時間程浸水してから炊飯すると、よりおいしくお召し上がりいただけます。※雑穀米は洗わずにそのままお使いいただけますが、気になる場合は茶こしなどで軽く水洗いをしてからお使いください。○沸騰したたっぷりのお湯(=10倍以上のお湯が目安)にお好みの量のもち麦を入れて、中火で20分間を目安に茹でてください。送料について商品代金以外の必要料金:800円ただし北海道・沖縄は1,000円いただきます。着払いにてご返送ください。良品と交換させていただきます。商品到着後7日以内にご返品手続きをお取り下さい。(返品送料はお客様負担でお願いします。