サロマ産の新鮮冷凍のしまえびをいただいたので、解凍してパクリ。旬のものは旬に食べると美味しい!!やっぱり身のぷりぷり度が違いますね~。剥いた時に飛び出るエビ汁の勢いも激しいです・・・(笑)この時期に実家に届く、万願寺とうがらし北海道ではめずらしい京野菜。毎年何にしていただこうかと思うのですが、天ぷらはまず却下・・・。焼いてシンプルに鰹節と醤油で☆コレ、辛くないと言われていますけど、ウソだぁぁぁーと毎年大当たりに合う私。̄;)カライ~この中に1本だけ、辛いのが混ざっています。どれでしょう??(笑)ししとうの何倍もある大きい万願寺とうがらし。クリチとともに、ピーチクリームチーズパン焼いてみました。目に焼いたので、焼き色がコゲに見えなくもないけど、コレがまたいい感じ~。あいかわらず自己満足の世界です(笑)コチラは、この友達とゴハンを食べに行ったのでオミヤに♪ちょっぴりラッピング。2つ焼いて、1つは我が家の朝食パンにしました。̄;)でも、せっかく撮ったからアップップ~(笑)“春よ恋”と白神こだまを使ってもっちり仕上げです。見た目はともかく味は良い良い。砂糖不使用の実がゴロゴロした桃ジャムとクリチで、爽やかなパンでした♪ゴハンを食べに行ったお店は後ほどアップしまーす。雨が降って来たので、今夜は蒸し蒸しアヅイ~~~。10隣町の鷹栖町の田園地帯に、『田んぼアート』というものがあります。今年は旭山動物園をモチーフにされているのかな?JAたいせつサンで行われているこのイベントは、今年で4年目のようです。昨年初めて裏道を走っていて手書きの看板で気付きました。寄って来た妹の写真を見ると、何ともリアルに描かれているではないかー!連休最終日の雨上がりの青空の中、立ち寄って来ました~♪トタンを組み立てて作られた、工事現場のような展望台を上って行くと、、、すご~い!田んぼに絵がありましたー。かわいい!!黒いのは何かな?とよく見ると、稲が黒く着色されているようでした。一度には見渡せない大きさなの。広角レンズが欲しくなるよぅ~。ペンギンが半分に切れてしまってイタそう・・・。端っこは見えにくいですけど鹿です。その手前がレッサーパンダ。普段見慣れているはずの田んぼも、こうしてのんびり見てみるのもいいものですね。私が動物園で1番好きなカピパラさんがいました。最初の写真のデザイン画通り、すべて忠実に描かれているのがスゴイ。展望台には動物の説明書きがありました。田んぼアートと絵、ホントそっくり~。市街を外れて、車で5分程のところにあります。今月27日から発売になる、おたるワインの『創立35周年の特別限定』だそう(//▽//)ただいま、大事に寝かせております。発売日前には開けます。先行販売、先にいただく醍醐味がなくなってしまう(笑)めっちゃ楽しみです♪そして、もうひとつ。パン好きの私はぐぅーんとテンションがあがりました~。札幌に行かないと買えないしで、なかなか食べる機会がないのです。ここのパンは美味しい~(≧v≦*)紅茶とりんごのパンでした。どちらもすごーーく嬉しい!ご馳走様でした!!!先日の海の日。仕事が休みになった旦那。友達とともに海に行こうとしていたのですが、どしゃぶりで中止・・・。ETC付けたしで初ETCがてら札幌に向かったのですが、ご存じの方もいらっしゃると思いますが、災害で砂川で通行止め。私達の車が通り抜ける直前、20台ほど前でふさがりました・・・。急ブレーキを皆さんかけるので事故!?と、前が見えないので訳もわからず、1時間半ほど車内待機。結局は中央分離帯を切り開いてUターン。その時に見えたモノは、大きな木が土砂とともに道路に流れ出て、あーこれはムリだ~の光景。あ~~~~~ついてないのぉ。ケガをされた方もいなく、巻き込まれることもなくてラッキーでした☆そんなんで、降り口もめちゃ混みだったので、まっすぐ北の方にある私の実家でも行こうかと。̄;)この日は土用の丑の日でもありましたね~。たいしたうなぎが好きなわけではないけれど、時期物に弱い私達。毎年あちこちのえぇ~香りで、食べる?と思うけれども高い!!これならお寿司食べた方がいいよねーと結局毎年食べずじまい。く、くるしぃぃ・・・。6ちょっと前に、初ホシノ酵母で焼いた時のベーグルです。アップするのを忘れてたので、オクラ入りになる前に思いだしたところでアップ~。酵母はパンよりもベーグルの方が、発酵の見極めがムズい・・・。̄;)イーストで作る時は、私は一次発酵は軽くしか取らず、ゆっくりと冷蔵発酵する時も6割程度に終わるように寝かせるのが好き。その方がハードな食感になって好みのベーグルになりやすい気がして。ホシノさんでも3時間ほどしか一次発酵させませんでした。コレが原因なのか、二次発酵を取り過ぎたのか。粉は“春よ来い”を使ったので、モチモチして甘みがあって美味しい。香りもいいし、イーストよりもハードさもアップ!!疲れる~~~と、旦那が何とも言えない顔でモゴモゴしてました(笑)噛みきれないぐらいがイイのにぃー。半分は、ピーカンナッツを入れて。コチラは、プレーンよりもさらにソフトなベーグルに仕上がりました。ナッツはたくさん入れたハズなのに、、、ほとんど見えない~(-∀-;)探しながら食べました・・・。焼きたてもいいけど、焼き戻しして食べるベーグルはさらに美味しく思える。発酵時間を変えて、また色々食感を試したくなりました。8この時期、毎年恒例の出来事がありまして。毎年友達から招待券をいただいている、楽しみな恒例行事のひとつなのです。友達家族と週末に行ってきましたー。ひろーーい会場で、料理は両端に並ぶビュッフェ形式。̄)ノ′′モタモタしていたら料理はほとんど当たりません(笑)席を取ったら、すかさず料理へ向かうべし。メインの数々はK父ゲット。サスガですわ~!!チビッコが喜んで食べれる料理が多々あり、家族連れも安心して行ける配慮が嬉しいです。周りに見つからないうちに早く食べてしまえ~~~と。はい、しっかりと皆でいただきました。私的に1番のお楽しみは恒例の抽選会♪お客様感謝祭と名の付くこの夏祭り。我が家も友達ファミリーもしっかりお客様だからねぇ。当ててもらわねば怒るよーーー(;一_一)昨年は不調。納涼祭りの2時間、ほとんど抽選会をしっぱなしなのです。今のご時世、こんな太っ腹なお祭りないですよねー。ヤッタネーーー!どうせなら、2玉入りのが欲しかったですねー。良かった良かったー!!10人で分けるとかなり細長くなるけど、私気にしません。我が家、友達ファミリー、友達パパ&ママ、友達弟ファミリー&お友達で大人分10枚。̄*)ってか、私が一番うるさかったかも~。地味に狙っていたコレを外してショックだったものの、なにやら今日1番の大きな包み紙の抽選が始まるよう。当たれ当たれ~~~~~。キターーーーー!!!すごいよ、当たったよーーー!!めっちゃ笑顔で髪を振りかざしながら受け取りに行った私。拍手に包まれて絶対輝いてたハズ(笑)いやいや、こんなにでっかい包み当たるとは思わなかったー。中身気になりません??コレはあとからのお楽しみです。昨年、ホテル利用券¥5,000という大物が当たった友達弟奥サンと初参加のお友達サン。お邪魔するにもかかわらずデジカメ持参(笑)ステキなオウチとステキなお食事にわたしゃ感動の嵐~~~☆あぁ・・・、遠慮しないでデジイチ持って行けば良かった・・・(涙)とてもオサレな間接照明と手作りのお部屋。モノトーンが基調とされた素敵なインテリア。写真がウマく表現出来ていないのでアップできないわ。セピアで次回、また我が家の模様替え参考に写真撮らせてくださいな~(-∀-*)ゞお互いフルタイムで働くモノ同士。旦那サマは接待で遅くなるようでしたので、女子の会話は尽きなくのんびりおうちでカンパーイ♪おつまみ作っておくねの言葉に甘えて、この日めっちゃブルーで、半泣き状態だった私はほぼ手ぶらでお邪魔・・・。