大きな窓から燦々溢れる太陽の光。横にはテラスがあり外に出ることも出来ます。この日は寒かったので見るだけー。バーカウンターがあり、落とし立てのコーヒーがイタダケます。言えば飲み放題(笑)羊蹄の水で入れるコーヒーと、この雰囲気でいただくコーヒーはとても美味。ココの入口には、素敵なお皿やツボが並んでいました。絵画や絵葉書、グラス、木工品等いろいろあります。気になったのは・・・ちょっとおしゃれっておもしろいんですが~(笑)折りたたみます。2羽田でソフトクリームを食べる予定だった私。文明堂さんと言えば、美味しい卵。第2ターミナルをうろつき中、黒々と光ったコチラに変更。マキシム・ド・パリさんにて惹かれてしまいました。有名なミルフィーユも食べたことないんだったなぁ~と思いながら見ていたら、まっ黒なぴかぴかケーキに虫のように吸い寄せられました(笑)つやつやしていて、とてもキレイでカットするのが勿体なく思えるケーキだったのですが、あ、甘ーーーーーっ(-∀-;)私達甘党デス!と胸を張って言える旦那も私も、コレはちょっと甘過ぎる・・・。おかげで、一気に食べてしまわなくて良かったかも(笑)でも、甘いけどフォークが伸びる、お酒が利いた大人のチョコレートケーキでした。いう黒光りのケーキって甘い物が多いとわかっているのに惹かれてしまうの。そのうち甘さ控えめなピカピカケーキに出会えますように~。今回の限定ベーグル2種類です♪5/3の中間ぐらいの時間にオーダーしたので、6月末に届きました。今回の中身は春巻き(笑)春巻きベーグル!!!どうなんかなーと思いつつも、興味深々。春巻きの皮を連想しそうな、触ると手に油が付くクラスト。外側の淵に春巻きの具材がーーー!すごい!春巻きをベーグルにしちゃおうなんて、私でも思いつかない・・・(笑)油っこそうに見えたけど、生姜風味の具で斬新な春巻きって感じです。一般的な春巻きを連想していたら「ん??」と思ったぐらい。焼き戻しすると、薄皮のようなパリパリさが出ておもしろい!!生地は弾きがありつつもソフトな感じ。お総菜ベーグルもいいかも~。美味しいんだけど、私的には復活してもリピはないかな・・・(笑)限定ベーグル。濃い目の抹茶色で、クリチが入っているのでポテっとした感じでした。辻利の抹茶を使用しているので風味も豊か。抹茶を主張し過ぎていなく、かと言って抹茶の味がしっかりするんです。んまっ~~~(≧艸≦*)フィーリングのクリチも抹茶クリチ。塩気がかなり利いています!!食べていて、少ししょっぱい餡子だったかな?と思ってしまったほどで。間違ったかと思って、HPを開いて確認してみたり(笑)塩気は生地自体なのか、それとも抹茶クリチなのか??とふむふむ考えながら食べていたけど、よくわからないまま完食。抹茶味が好みでない旦那は1口だけ食べた形跡を残して放置しておりました・・・。何てもったいなーーーーーーいカラッカラに姿を変えた無残なベーグル。ラップをしといてくれればいいのにぃー。あ、怒られると思った~と呑気な旦那。旦那が約1年ぶりに2連休をとれたので初夏のニセコへ行って来ましたー♪6月末だと思っていた連休が、ハワイから帰った翌週・・・。̄;)体力が戻らないまま、ぶらりニセコの旅をしてきました~。車内泊にして立ち寄り温泉と、宿泊費を浮かしてその分楽しむという貧乏旅行がほとんどですが(笑)、6月中旬の北海道はまだ寒い・・・。癒されたい・・・(--*)なので、今回は温泉に泊まることにして、いつものごとく思いのままに出発しました。ニセコも好きなのですが、羊蹄山を見るのが私達好きなんです。石炭ザンギ!?実に気になる~(笑)すごくね、その名の通り真っ黒クローーー。試しに食べてみたところ、行者ニンニクも入っているらしいのだけど、そんなに臭くなかったです。気になるお味は、香ばしいというか、少々コゲ臭いと言うか・・・(笑)香ばしい醤油味でした~。予約してあったETCを付けたのですが、カードを作るのを忘れて、高速乗らずで行ったので洞爺湖まで6時間かかりました。¥1,000なのにアホらしいで。ETC付いてるのに、乗れないのがもっとアホらしい・・・(笑)そして、ニセコから帰ってきた翌日にカードが届く始末!!!(爆)そんな中、立ち寄った洞爺の街の入口で休憩。レーク・ヒル・ファームさんです。昨年のサミットでも、ヘリポートとして活躍されたそう。̄*)折りたたみます。☆菓子パン2009-07-09-Thuココアシナモンロールとココア生地でもうひとつ。14週末に、起こしていたホシノ酵母で作りました。ココア生地で食パンを焼く予定だったけれど、用事が出来て時間的に断念。時間短縮する為に、途中で作るパンを変更!生種は冷蔵庫から出してフタを開けるとシュワシュワしました。膨らみもOK!最近、甘いパンから遠ざかっていた我が家。甘めのパンをと、ココアシナモンロール作ってみました。いうロール系って、焼くとむにゅーって出てくるのがかわいい~♪オーブンに入れる前に真ん中を少し押してみたけど、やっぱり飛び出たー(笑)ロール系って、外側からくるくる剥きながら食べるのが好きだったりする。酵母で焼くと、ほわほわして美味しいー。時間はかかるけれど、いい子に育ってくれるわ~(〃∀〃)食パンにする予定だったので、生地はタップリ。半分は、ピーカンナッツとオレンジピール、さらにチョコチップを入れて焼きました。焼き上がったのは夕方。美味しそう~~~(-艸-*)香ばしく焼き上がり、美味しかったです♪なかなか満足なパンが焼けて満足(笑)fc2でブログを始めて今日で1年が経ちました。10日曜日、ラベンダーの季節となった富良野へぶらりとドライブ。5月にフライング過ぎた富田ファームへ立ち寄りました。前回やっぱり、ラベンダーは見頃に行かねば(笑)辺り一面、ラベンダーの心地良い香りに包まれていました。話は遡り、富田ファームに寄る前に、先に富良野へ。富田ファームは中富良野町。ここから10分弱で富良野市なのです。目的は『ふらのや』さんのスープカレー。美味しいところがあるよー♪と友達が言っていたので寄ってみました。私のオーダーは、富良野産豚角煮ロールのスープカレー。すごく食べやすい!!!コクがあるのにスッキリいただけます。今まで食べた中で1番と言えるー!中の角煮も大きくて、1センチとまではいかないけど厚切りで柔らかいの。́u`*)コチラは、大エビカレーごろんと海老フライが横たわって登場。グはないけど海老の存在感で許せます(笑)プリプリで、中身も大きくごまかしの海老でなく嬉しい大きさ♪コチラはスープではなく、普通のカレー。辛いのが苦手な私達は、どちらも辛さを2でチョイス。小辛ぐらいの辛さだそう。お好みに応じて50までらしい・・・。私にはありえない(笑)倒れる~。スープカレーの方は軽くピリリとくる程度でしたが、普通の方はビリリぐらいーーー!コレで2ですか!?辛いよ~~~(笑)折りたたみます。愛別町はきのこで有名な町で、きのこを作られている直々の方の朝採りまいたけだとか。ジャンボーーー!!箱にもしっかりとジャンボの文字が~。́∀`)さっくりと裂ける断面からも、新鮮さがうかがえるー。うほほーな気分でさっそく夕食に♪まいたけと言ったら、まず思いつくのが“天ぷら”。ーーーしっ!私は揚げ物苦手。揚げれた試しがない(笑)ネットを見ると、米粉を衣にするとさっくりと油っこくなく揚げれるとかで、試しに揚げてみました。̄|||)ゲランドの塩に抹茶を混ぜて抹茶塩で。ンマ~~~(*//∀//)一緒に揚げたのはゴボウ。味付けをして揚げても、素揚げしてもどちらもウマシ。翌日には、、、バターをチョイと乗せて包んで焼いた後は、醤油をたら~っと。美味しいモノはシンプルが一番かもー(*≧u≦*)何せデカイ。翌々日には炒めてみる。蓮根と挽肉とともに、味噌炒めに。̄*)さらに翌々々日は、トマトと一緒にまいたけパスタにてイタダキました。肉厚なのに、柔らかくてコリコリした食感。美味しいまいたけで、まいたけ祭りだったのでした。14楽しかったハワイもあっと言う間・・・。最終日も見事な晴天!!こんな中帰りたくなく、いっそのことココで1か月ぐらい住みたいから残るぅーーと言いたいけれど、そうとは言ってられない・・・。帰るとなると気分も重く、何とも言えぬ疲労感もやってまいりました(-"-;)ま、こんだけ寝ないで遊んでいたら疲れるかー(笑)そんな中、あっけなく飛行機は飛び立つのでした~。さよならハワイィィィ(涙)でも、最後まで楽しまなきゃね♪おぉーきれいーーーーー!下は珊瑚、すでに高い位置なハズなのに、近くに思えるほどよく見える。飛行機は上へ上へ・・・。この景色も素晴らしいー!!山が、海が、街が、全部がステキ。写真を撮りたいでしょ?と窓側のお友達事務員サンが替ってくれて、しばらくの間、席を譲ってくれました。ありがとねー☆(≧∀≦人1人興奮して見入っている中で、皆さん深い眠りに落ちていました(笑)起こしてあげればよかったかな?ゴメンネー。ま、しゃーないかww帰りの機内食が出てくるのは早く感じました。こんなに早かったっけ??と思うけれど、行きより帰りの方が何でも早く感じるものね。スゴイ揺れの中運ばれてきたお膳。ブレてます(笑)朝マックが効いていたのと、帰るとなると疲れがピークでたいした食欲はないものの、食べなきゃ損損。いただきまふ(-人-*)帰りの機内食のメインは2品から選べました。行きの機内食にはなかった、ハワイらしさたっぷりJALオリジナルメニューという紙がお膳に入っていました。奥のオレンジ色は、韓国風コチュジャンマヨで味付けされた小柱のサラダ。ハワイらしさのメニューなのに韓国いました(笑)お味は、あまり覚えてませんが・・・、結構美味しかったハズ。パイナップルドレッシングの袋が別添で付いてました。奥の和え物的なサラダの汁気で間に合うのでお持ち帰りに。袋がパンパンになってて破裂寸前で旦那に発見されました(笑)泣く泣く袋を開けて流そうと見たら、サウザンアイランドのような香りと色。そんなおバカな私が選んだメインは『チキンライス』。はい、コレがチキンライスです。確かにチキンライスには違いはないんだけど・・・、チキンライスって言ったらケチャップゴハンだと思ってたのに~(笑)ハワイ名物“フリフリチキン”の風味を生かしたテリヤキソースだとか。チキンって食べたことないけどこんな感じなのだろうか??見た時は赤いゴハンが食べたかったからショックで一瞬止まりましたが、コレが一番美味しかったですv(〃ω〃)v違う方が選んだ『カルアポークカレー』ルアウのスタイルで豚肉をスモークしたハワイ線オリジナルカレーだそう。ルアウとは、ハワイ語で宴会とか宴席とかの意味みたいです。甘さも控えめでもう一個イケる!!!と口走ったら、あげるよ?と余してたお方の声。この後の羽田探索のことを考えて遠慮しました(笑)そして、忘れていた・・・。成田に到着する前に、もう一度軽食が出るのを・・・。目の前にあったら食べずにはいられない(笑)手に持つと、パンは冷え冷え~~~。中にはツナマヨオンリーです。言えぬ、パサ気味のパンでした(笑)温めたらふわっとなりそうなのに、冷たいのにも訳があるんでしょうねー。して無事成田に降り立ちました。“ハワイ組に気をつけろ”的な社内報が回っているそう。例の上司が突然どこから出したのかマスクを渡され、一日付けて仕事してました~(笑)って言うか、帰国後すぐにあちこち出てたから、もしインフルだったとしたら大変だし、インフルかもなんてもはや言えない・・・・・。旅行中の話はコレで終わりです。買って来たモノとかあるので、それはまた徐々にアップするつもりデス☆ものすごーく食べまくったハワイ旅行でした。体重が増えなかったのが奇跡だわ~。美味しかったソフトは、また今度にしまーす。10この間の日曜日に、ちょっとお出かけした時のモノ。通るついでに寄って行こうと思い立ち寄りました。横は通るけど、お店に寄ったのは久しぶりかも。新鮮で美味しい乳製品の数々。大自然の中で育つ牛の牛乳は格別!!旭川にも直々のお店は3店舗ありますが、やっぱり本店は格別。美味しい空気と、のどかな環境の中にノースプレインファームさんはあります。乳製品はもちろん、野菜ももちろん美味しい!!素材にもこだわりを持つステキなお店。旭川にあるレストランには度々行くのですが、ホントに美味しい。お肉も野菜も素材の味が生きていて、お店も木が主体のかわいくてホッと出来るところ。時間とお腹に余裕がないと行けないんですよね(笑)良い雰囲気も店員サンの笑顔も、こういう素敵な環境だからこそ自然に出るのかも。お昼時なので、さらに中は混み合っていました。めヘぇぇぇぇぇ~~~この憎めない顔を見ていたら、日頃のストレスが癒されます(笑)今では大人気の生キャラメル。元祖はココのお店だとか。いつでも食べれると思ったらなかなかと・・・ココは道東の興部町(おこっぺ)と言うところ。しぼりたてのおこっぺ牛乳は濃くてクリーミーでウマイ!!!の一言。中にあるレストランではおかわり自由で飲むことも出来たハズ。手作りソーセージもプリっとした歯ごたえで中はとてもジューシー。道内だと扱っているお店も結構ありますねー。同じ牛乳から作られているのに、他のお店より濃く感じる。ものすご~く濃厚なの。溶けやすく、濃くても口触りはさらっとしているように感じます。クリーミーでふわふわ。濃厚な牛乳の味が堪能できます。後味もミルクミルクって感じなんですが、心地よいミルクなので飽きない美味しさ♪ぽこたんひきもサンのオススメのバタースカッチを買ってみました。手作りの発酵バターから作られるこの濃厚な色合い。こんなお菓子あったのね~(〃∀〃)普段、バタースカッチって食べる機会ってないんですけど、オススメと聞いたらね。コレを買うために寄ってみたの。思わず齧るとカリっとした食感。カリカリでシャクシャク。芳香なバターとミルクの風味。お、美味しいーーーーー♪やばい。これはクセになりそう・・・。食べ過ぎ注意だわ~(笑)この日は雄武町の地元のお祭りの『カニ祭り』でした。両親に、行くよーと誘われ、早朝に家を出発して出かけたのでした。海の幸が美味しいこの町。ドライブがてら行くのですが、お祭りにはさらに掘り出し物が沢山!!殻付きホタテのハネ品が10枚で¥300。新鮮ホタテはバター醤油が好きなのよね~(*^艸^*)大きくて分厚いホタテを惜しみなく。8最終日、荷物を集めに来たのは予告通りきっちりとAM4:00・・・。トランクに詰めるのにあたふたしていると、もうAM2:00ではないか!!もう面倒だーーー!と服を着て化粧をして寝ました(笑)化粧をしたまま寝ると、お肌が1週間衰えるというので、いつもならどんなに眠くても、ヨッパケててもクレンジングだけはするけれど、4時前に起きてバタバタする自信は全くナシ。集合時間はPM6:00だったけど、AM5:00頃にチェックアウトをすることに。̄*)時間を持て余した私達。半分眠ってる頭を振りしぼって片言の英語でオーダー。機内食まではまだまだあるし、空港でもスタバぐらいだしね~。オナゴ3人、単品でお持ち帰りしました♪たまたま覗かせて頂いたブログに、ハワイはお店によってお値段がバラバラだとか・・・。色合いは日本もハワイも同じ感じなのねー。定番メニューに並んでいますよね。日本向けにアレンジしたのだろうか??発売した時に再び食べると美味しく感じました~。私の舌ってそんなもんかも・・・(笑)今回選んだものはコチラ。コレ、すんごく美味しいーーー!!名前は忘れましたが・・・、サックサクのビスケットパンに、チェダーチーズと卵とベーコンのコラボ。お値段は3ドルちょっとだったかな。美味しくてあっという間に間食。`*)空港内のお庭の風景です。庭園って感じのものがあちこちに。日本の庭みたいーー!ただ違うのはヤシの木が必ずあること。どこに行ってもヤシの木だらけで、帰ってきた今はヤシの木が恋しい・・・。長かったハワイ話も、次で最後となります。4ミールクーポンの冊子を見ながら、ラストに決めたお店はアトランティス・シーフード&ステーキ。カラカウア通り沿いの、センター・オブ・ワイキキの2階です。DFSにも近く、通りのの中心とも言える場所にあります。日本でネットを見たりしてチェックしていた分には評判はかなり良さそう☆もう肉はいいや・・・的な気分でしたが(笑)、せっかくハワイに来たんだもの。最後もアメリカンで閉めようとコチラのお店にやって来ました。時刻はPM8:00近く。混雑もなくすんなりご案内に。お店の中はこんな雰囲気デス。水槽風に見えますが、水は一切ありません。日本人ももちろんいましたが、他の国の方々も多々おりました。ミールクーポン用のメニューです。日本語メニューが出てきました。日本人ってバレバレ(笑)オナガって気になったけど、誰も選ばす・・・。後ろの席の韓国の方達がオーダーしていて、写真を撮っていたのを横からチラリ。盛り上がっていたので入って行けず・・・(笑)そして、ご飯かポテトの選択!?最初のパンです。色付きの薄明かりの中では黒糖パンに見えました。食べてみると黒糖のようにも思えるけど、何かのエキス的な・・・。柔らかいチキンが乗った野菜たっぷりなサラダ。葉モノに餓え気味だったので、ありがたや~~~♪ドレッシングは外国的なお味で、まあまあでした。4人オーダーの、ニューヨークステーキ&マヒマヒマカダミア大皿に盛り付けられてやってきましたー。魚の尾ひれはポテチでした。本場のマヒマヒも食べてみたかったのでメニューにあって嬉しい(≧ω≦)柔らかくて、淡白なお魚だけど脂も少し乗っていて美味しいーーー!!このクリームソースがまた美味。́ω`人そして隠れ気味だけどマッシュポテトがまた多いー(笑)すごく美味しいんだけど食べても食べても減らない・・・。ひとつは、ニューヨークステーキ&1/2活ロブスターコチラも大皿~wwどちらもお肉はちょっと固かったかな・・・。温かいうちだとカットしやすいけど、外国のお肉って感じかも。いい感じのお店でした。コロナの瓶も大きいのって初めて見ました。大瓶サイズが来てびっくり~(笑)デザートはパイナップルシャーベットでした。いつもならデザートは別腹ですが、苦しくてギブ(笑)コレ、どんなお味だったんだろ~??ワイキキの夜は遅くまで賑やかです♪これは、似顔絵だったかな??あちこちで踊ったり、手品をしたりー。怪しげな占いもありました。最後の夜を堪能して、ホテルへと戻ったのはAM0:00過ぎ。荷物を取りに来るのがAM4:00・・・。食べるの大好き♪作るの大好き♪おもしろいこともっと好き(〃∀〃)いつでも好奇心は旺盛!けれども飽きっぽいのが難点・・・。そんな私の何気ない日常を綴っています。勝手ながら削除させて頂きます。日々の出会いと自分らしくある為に・・。北海道の美味しいお店とお酒ヒマ☆つぶし。北海道にもあったんだ♪qunithimのお部屋。HOMEへの道☆ベジフルLife*ゆる~りフレンチstyle*成長と日々のこと。エビちゃんの迷ったらごはん♪haremiの想い。ふつうのオバサンの日常ぶひぶひのお夕食カレンダーミーハーのこだわり。