08:47今年も頂き物で終わりそうです(笑)このとげとげの野菜、お店で見たことはあったけど、買ったことがなかったですね。別名をロマネスコやサンゴショウと呼ばれているそうです!カリフラワーとブロッコリーの中間に位置する品種らしく、名前も合体してますね^^一つ勉強になりました~ただ、、、切り方が難しい。今は、家の在庫を片付け中なので、一部冷凍しました。ブロッコリーとか、生でも冷凍できるそう。試しに小分けにしてラップに包み、冷凍庫へ。軽く茹でたものは冷凍したことありましたが、食感がどうなのか気になるとところ。里芋は新聞紙にくるんで冷暗所へ。今日は今年のごみの日最終日。来年もゆるーーーく続けられたらと思います。1年間お世話になりました。-プロフィールAuthor:ちいは四国在住、5人家族です。横浜Blogちいはの懸賞メモ管理画面フリーエリアフリーエリアPR。