■はたしてうまく焼けたのか?待ちわびた焼き上がりの時間が迫ってきました。ここまで約3時間ほど、周囲にはパンが焼けるいい匂いが漂います。発酵がうまく進まず、ふたに押さえつけられるほどふくらまなかったようです。初級者ならではの失敗〜〜。もったいないので試食。していてもちもちした食感です。見た目はちょっと失敗。気を取り直して2回目の焼きにチャレンジします。思い、2次発酵の時間を少し延ばして60分で試しました。すると、何ということでしょう!(できれば朝日放送の『大改造!!劇的ビフォーアフター』のテーマ曲を頭の中で流して下さい)四角いこんがりパンが焼き上がったではないですか!角食パンですが、早焼きメニューもありますので、慣れてきたら時短も可能になると思います。やま形のパンを焼いたり、米粉パンを作ったり、菓子パンやケーキ、もちなども作れます。パスタやうどん生地も作れますから、家族みんなでにぎやかに料理をするのも楽しそうです。ホームパーティを行うのもおすすめ。寒くて部屋へ閉じこもりがちな今こそ、ホームベーカリーを楽しんでみて下さい。身だしなみ教科書ペット情報サイトページトップへ小学館ダイム公式サイト「@DIMEアットダイム」。最新の家電、スマホ、クレジットカード、クルマ、アプリ、日用品、各種トレンド情報、仕事術からグルメまで、すぐに使える情報が満載のライフハックマガジンです。permission.掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。10401024号)です。]で検索してください。