寒波が押し寄せ、冬本来の寒さを感じるようになりました。渋谷の街にたむろしている若者も少ないように感じます。火曜日には三陸岩手より白子や牡蠣が入荷します。今月のおすすめ料理は白子!今が旬の白子にトレビス系のプレーコーチェと北イタリアヴァレダアオスタのフォンティーナチーズをソースにオーブン焼き!香ばしい香りと熱々のトロトロがたまりません!料理の写真は地味な画のため、割愛させてください。想像で味わってください(笑)さて、今週もみなさん張り切って生きましょう!先週、スキーにて尻もちつき、尾骶骨にヒビが入ってる疑惑の近谷がお届けしました。