天然昆布が主役の敦賀銘菓。4代目が原型を考え、5代目がこれにもち米粉と砂糖を加え、京都『俵屋吉富(たわらやよしとみ)』で修業した先代が菓子として磨きをかけた。釜につきっきりで昆布を炊き上げて粉末にし、生地と練り合わせる仕事はほぼ手作業。口どけなめらか、甘味に続いて昆布の香りが広がる。http://www.shop-beniya.com【豆・ごま】南部せんべい素朴にしてシンプル。南部地方のソウルフード。この地の食文化を語る上で欠かせないのが、こちら。おやつはもちろん、つまみにも。南部地方には塩味のせんべいを具にした「せんべい汁」なる郷土料理まであるのだ。定番は、黒ごまたっぷりで塩味のごませんべいと、ピーナッツ入りでほんのり甘い豆せんべい。記事中の商品価格は、特に表記がない場合は本体のみ(税抜き)の価格です。税込表記の商品は、配信日が2019年9月30日以前の記事は消費税8%、2019年10月1日以降に配信の記事は10%(軽減税率適用のものは8%)が含まれています。関連記事くらしお茶の時間にゆったり味わう、豆・ごま・海藻のおやつ。くらしつい手が出てしまう、ぱりぱり、ぽりぽりな豆・ごま・海藻のお菓子。誰でも毎月1万円貯められる節約術。食べること、着ること、粧うこと、読むこと、観ること、家のこと、からだのこと......ふだんの暮らしが私たちに教えてくれるものは、たくさんあるのではないでしょうか。丁寧にすべきことは何か。大切にしたいことは何か。身軽にしたいことは何か。日常生活を通して物事を考える「女の新聞」。『クロワッサン』の変わらぬ姿勢です。(Tokyo)からだおしゃれダイエットからだにいいこと女性ホルモンビューティ医療と健康くらし片づけインテリアレシピとグルメ家電とデジタル趣味とペットアートとカルチャーくらしにいいことクロワッサン倶楽部おみくじプレゼント文字サイズ。