環七の近く高円寺方面の早稲田通りにFoodeexpress(大和町店)と言うスーパーがあり、ちょこっと覗いてみたら、つけ麺の達人等、生ラーメンが色々売ってます。あ〜、六厘舎の1食入袋生麺(日清)はもうスーパーの定番商品ですなぁ。通販」です!とみ田は千葉県松戸にあり、現在一番行列が出来ると言われる超大人気店!まろやかなスープが旨い!つけ麺も中華そばも両方人気です。とみ田のお取り寄せつけ麺(ストレートスープ)を2回注文しましたが、脂のまろやかな甘みの濃厚なつけ麺は凄く旨かった!場所によっては売ってたのかもしれませんが、とみ田の袋生麺は初めて見たので早速ゲット。ぜんや塩とか喜多方ラーメン大みなと味平冷し中華とかは特に好きで何回か買いました。濃縮スープに太目の麺、それともう一つの袋は魚粉か。麺は程良い太さで美味しそうですね〜。茹で時間は7分半〜8分と市販生麺にしては長い。それだけ本格的な太麺なのか。6分半くらいで食べてみると丁度良い感じ。6分45秒で水洗いし、出来たのがこれです!お!想像以上に美味しそうな麺ですね〜。スープは150ccの熱湯で割るだけ。「ひと煮たちさせるとより一層おいしいつけだれになります」と載ってますが、どうも不安で沸騰する前に火を止め、炙ったチャーシューにメンマ、ネギ、味付け半熟玉子。海苔の上に魚粉を乗せて出来たのがこれです!魚粉の感じで六厘舎っぽくなってますが、何かサッパリしてそうな雰囲気。それでは麺を入れて一口。あれ?酸味が効いてますね〜。酸味の効いた甘じょっぱい味で、コクがありながらサッパリと食べられるスープはどちらかと言えば東池袋大勝軒っぽい味?。酸味の効いたつけ麺も美味しいですね〜。魚粉を溶かすと魚の風味がプラスされてまた良い!麺(150g)は太めで、この麺がモチモチしててコシがあって旨い!市販生麺の麺の中では特に美味しい!食べ終わった感想は、モチモチした麺が良い!私が食べたとみ田のイメージとは違うけど、酸味の効いた甘じょっぱいスープに魚粉の風味で美味しかった!大勝軒の味とをマッチさせた感じにもお思いました。カミさんはその店が有名だろうが無名だろうが、実際食べた店の味と違おうが、「これが旨ければ良し!」と言う判断をしますが、このつけ麺は美味しいとの評価。価格は1食入で260円。^;)で初めて食べた時、酸味の効いたつけ麺に感動した事を思い出しました。_;)>←グルメの総合ランキングです!もしよろしかったらラーメン以外の話/プロ野球パリーグが開幕!西武ドームで西武vsロッテ戦に行ってきました〜。パリーグが開幕しました。西武球場に見に行きましたが、凄い人人人。ネット裏の凄い高い席(1席1万円くらいするの?)以外は超満員!ロッテファンと一緒に応援。オープニングセレモニーは西鉄時代からの星型優勝フラッグ。伝統のあるライオンズ。始球式は、史上10位の251勝を記録し、今年殿堂入りした大投手、東尾修が西武黄金期のユニフォームで登場。