よかったら是非(^^)。想像以上の大雪に、すっぽり雪に包まれた東京。誰もやめる事なく、がっしがっし長靴履いてお店へと。しんしんと冷え込む雪の夜、このかわいいお店で、念願の「とり鍋」なんて、なんだかちょっとロマンチック。うた」テーブル4卓だけの小さな空間は暖かく、にっこり迎えて下さるご主人に、美人女将さん。コンロが用意されたテーブルに腰を下ろし...寒いけど、やっぱりまずはビールで乾杯。雪の夜に、「とり鍋」に、乾杯~。お通しの「山葵の醤油漬け」をつまんでいれば、すぐに出された、お鍋のセットの「蕎麦豆腐」さっくりほろっとした豆腐を頂いていると...いよいよ、お鍋が登場~。下には、これも幾つも沈んだ骨付きもも肉。身厚どっしりとした立派な椎茸がこんもり。「お野菜も鶏だんごもお替り自由ですよ~」の言葉に、一斉に野菜を入れてぐつぐつ。ほうばった鶏だんごが、美味っし~い。した弾力があり、ふっくらジューシ。鶏出汁たっぷり含んだ椎茸ときたら...ともう、皆箸を置けずにぱくぱく。添えられた粗塩に、自家製柚子のしぼり汁を垂らせば、さっぱり爽やかさが広がり、いくらでも飲んでしまいそう。「佐久の花」の蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。野菜の追加に、お肉も追加~。体もほかほか、焼酎の次は、日本酒も。「無農薬白菜の浅漬け」も追加で注文~。漬かった白菜は、しゃきっとして、甘みが濃い、この浅漬けは、本当に美味しいなぁたっぷりの鶏だんごに、ほろほろっと骨から身がほどける鶏もも肉も、美味しすぎ。鶏出汁が濃厚の汁が、しっとりと染みた蕎麦がきは、ぷつぷつ丸抜き蕎麦粒が盛り込まれ、とろ~りほわほわ。粒が甘く芳ばしく、これは美味しいっ。最後には、もりそばも...と思ってたのに、すっかりお腹いっぱ~い。楽しく美味しく、素敵な雪の夜の「うたのとり鍋」。ご馳走様でした~夏には、拘りのレタスの「とり鍋」もあるそうで...それも是非、食べにこようっと。yukaただただ蕎麦が好き、蕎麦屋が好き。蕎麦屋で飲むお酒が好き・・・。蕎麦通では、ありません。Numberこれ以前の記録があります。作成者にあり、他のサイトの転用は一切禁じます。Reserved.オンラインカウンター>。