一度スタンプしてください。βーカロチンたっぷりの人参!甘酸っぱさがお口いっぱいに広がります。作り方1にんじんは綺麗に洗い、皮ごと大きめの乱切りにします。2(1)をラップで包み、レンジで3分加熱しやわらかくします。竹串がす~と通るやわらかさに。硬いときは追加で加熱します。3(2)と水をミキサーにかけ、なめらかにします。4鍋に(3)、粉寒天を入れ弱火にかけ、ゆっくりかき混ぜながらに溶かします。してきたら火を止め、蜂蜜と塩を加えかき混ぜます。5(4)のあら熱が取れたら、レモン汁を入れてざっくり混ぜ、型に流し入れ冷蔵庫で1~2時間冷やし固めます。6固まったら器に盛り付けて出来上がりです。あればミントの葉をのせて、おもてなしにも。きっかけ春にんじんが美しいので、ミキサーで攪拌してゼリーにしました。オレンジのように甘酸っぱいゼリーに、人参とはダレも気がつかないかも・・おいしくなるコツ・ホームパーティーには、エンゼル型で大きく作って切り分けて。色鮮やかなゼリーに、テーブルが華やぎます。0スタンプしたユーザーは、まだいません。5件(5人)2019.04.29レモンの風味が良いですね〜。すごく人参の味で驚きました!ミキサーで楽チンだし、離乳食にも良さそうです。たつき5いいねお返事を見る2017.10.17こんにちはゼリー型をもっていないので、和風の器に入れお茶を出す感じで食後のデザートに出しました。「丸ごと1本人参入ってるの?」と出された人も驚いてました。和風なアレンジの盛りつけもステキ!ビッグさんありがと^^*お返事を見る2017.05.24人参食べられない家族に完食させてやりました。