ソイミートで十分です。いえ、ちくわぶよりは美味いと思われる。個人的に世の中の一番まずい食品ってのはちくわぶだと思う。あんなねっちゃりした小麦粉こねただけのもの何が美味いんだと思ってしまう。グルテンミートはそれよりはうまかった。2013年05月16日2013/05/18ここ最近昼間は猛暑であります。今日もお客さんところを2社ほど回ってきたけど、午前10時ぐらいから15時ぐらいまでの間というのはホントに日差しが強くて車から降りた瞬間に「むわ〜っ!!」という熱気が身体を包んで一瞬フラッとする暑さ。ナムマカーム、タマリンドジュースであります。タイのセブンイレブンで15THB。350mlで170kcal。タイのお菓子でよく見かけるタマリンドの砂糖漬け。単純に砂糖漬けと言っても、種の入ったままのもの、種なし、実の干し具合、砂糖以外に塩や唐辛子、梅のパウダーなどを混ぜているものなどとにかくいろんな種類があるので食べていて飽きない。味も単純に甘いだけでなく酸味と甘味がとてもコクがあっておいしい。そんなタマリンドの実を溶かしこんだジュースであります。キャップを開けるとタマリンドらしい甘みと酸味のいいにおい。ジュースの甘さもクドクド甘いほどではなく、なんとか必要十分と言えるぐらいの甘さをキープ。冷やしてこのタイの炎天下の下で飲んだらうまいよー。ソーダで割ってもうまいはず。ジュース2:ソーダ1ぐらいにして微炭酸タマリンドソーダ。ビアシンの会社、ブンロートの出してるソーダならめっちゃ炭酸キツイのでその混合比でも十分炭酸ジュースとしておいしいレベルに出来ると思います。今回平日に職場で飲んでたのでそこまでできませんでしたが、週末にタマリンドソーダは試してみます。同じブランドじゃないが、日本のアマゾンでも売ってるね。2020年01月14日ライスサラダってのは。photricity.com。