佐倉の伊料理店:朝日新聞デジタルメインメニューをとばして、このページの本文エリアへお使いのブラウザはJavaScriptに対応していないか、または無効になっています。詳しくはサイトポリシーのページをご覧ください。インターン・栗岡希さん撮影[PR]11月に38年ぶりに来日したローマ教皇の昼食会に、千葉県内の食材をふんだんに使った料理が振る舞われた。今秋、台風や大雨で被害を受けた産地の食材が盛りだくさん。大役を任された佐倉市のイタリア料理店が、「千葉を元気にしたい」と復興への思いを込めた。ローマ教皇らが味わったのは、11月25日の公式行事として都内であった随行職員約50人との昼食会のコース料理。一品一品には「房総の祝菜」「絆のボロネーゼ、千葉の架け橋」などと名付けられた。食材に使われた千葉の野菜は、富里市のカブとダイコン、四街道市のニンジン、茂原市の長ネギ。牛肉も、ヒレ肉ローストなどに使われた。「至急相談したいことがある」...こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。日本は産業大国なのに、デザイン先進国ではない。前へ次へページトップへ戻る朝日新聞デジタルの関連サイト有料会員(フルプラン)は追加料金なしでご利用可能。著作権お問い合わせ・ヘルプ朝日新聞デジタルに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。permission.。