城山健康通信〜城山薬品ホームページです。お酒の記事で、この言葉を見ない方が珍しいかも知れません。(だから使ってみました。「過ぎたるは、及ばざるがごとし。飲みすぎては体に良い訳はありません。そこで、健康に良いお酒との付き合い方をまとめてみました。(ここでいう“お酒”とは、アルコール飲料を言います)アルコール飲料って?日本では、アルコール分1%以上をアルコール飲料、酒類として販売しています。このアルコールとは、エチルアルコールを指し、濃度を「度」や「%」で表示しています。(容量に対しての比率で表わされています。)アルコールと血中濃度アルコールは、脳の神経細胞に働いて、脳を抑制する麻酔の効果があります。抑制には、段階があり、アルコールの血中濃度によって変わってきます。この血中濃度は、アルコールの量、飲む速さ、体重、一緒に摂った食べ物などで影響を受けます。個人のアルコール分解能力によっても左右されますので、一概には何をどれだけ飲んだかだけでは判りません。極端な話をすると、同じように同じ量を飲んでも、体重100kgの人は、体重50kgの人の半分しかアルコールの血中濃度はありません。従って、体重が多い人の方がお酒に強いと思われる事が多いようです。飲む量が増えるとアルコールを分解する速度も速くなります。