フローズン巨峰」を発売した。140ml、税別140円。「クーリッシュ」はワンハンドで持ち運びやすい、冷たくなめらかな食感の“飲むアイス”のブランド。「スピーディーに体全体に染みわたる冷涼感と、スッキリとした甘さやさっぱり感」を特徴としている。フローズン巨峰」は、ぶどう果汁を15%使用し、さらにぶどう果汁のうち52%が巨峰果汁となっている。そのため「巨峰」の味わいがしっかり感じられ、キンキンに冷えた巨峰を飲む感覚で楽しめるという。食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。食品産業の発展に貢献した方へ贈られる、2019年度当賞の受賞者を紹介します。伴い確定値に切り替わっているため、前週との単純比較はできません。