フードアナリスト世界の旅スマートフォン専用ページを表示フードアナリスト世界の旅フードアナリスト1級所得の筆者が世界中を旅します。食事以外にも、街で見かけた面白いもの、変なもの、当然定番ものも紹介しますよ。一言:人生の半分以上を海外(主にヨーロッパ)でお仕事しています。フードアナリストとしての目線で、海外の食文化を中心に、また関西人の血が騒ぐ変なもの、なんでやねんと突っ込みたくなるようなものまで、いろいろとブログで紹介していきます。リアルタイムでアップしていますのでそちらもあわせてよろしくお願いします。>>2014年01月07日それ行け!大阪ラーメン部?妻が買ってきたこのインパクト大のラーメン、いろいろなことが書いてあったんですが、このラーメンのタイトルは、「大阪ラーメン」でいいのかな?某、産経新聞社の連載企画で、「なぜ大阪にご当地ラーメンが無いのか」という疑問から、新たにご当地ラーメンとして全国に広めていこうとして生まれた企画だそうです。そんな感じのことも、パッケージに書いてありました。ふたを開けてみると、スープもかやくもすべて入っており、カップヌードルのような感じで、ほんと、お湯を入れるだけ仕様です。分できましたなんとなくとろみを入れた甘いのあるスープ...そういえば数年前に、新宿歌舞伎町にできた、どうとんぼり神座ってラーメン店で食べたことありますが、そこも大阪ラーメン。そこの味にとても近い感じがしました。あそこのは、白菜もたくさん入っていたと思いますが、さすがにカップラーメンでそれを再現するのはむりぽいですよね。スープは、非常に近い感じがしましたよ。|この記事へのコメントコメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:Seesaaブログ。