株式会社アスクはお米の専門店「米屋」です。市町村別収量(山形県)山形県における令和元年産水稲の作柄は、10a当たり収量が629kgで青森県と並んで全国トップでした。村山、置賜地域の市町村でした。続き、上位10市町村を山形県7、青森県3市町が占めています。産米品質では、1等米比率が県全体で90.5%、品種別では「つや姫」が97.2%、「雪若丸」96.9%、「はえぬき」90.36%と高い等級比率となっています。令和元年産の山形米は量・質とも全国トップクラス、まさに米どころとしての面目躍如でした。その一方で、昨年は全国的に猛暑、洪水の気象災害に見舞われました。令和2年に入ってからも少雪、高気温の異常気象が続きで水不足などが心配されています。今年の米づくりは、豊作に慢心することなく”緊褌一番”!。