そこはちょっとした工夫で、少しはマシに食いましょうと・・・ネタは全部剥がします。穴子と卵は放置でいいや。こいつらをレンチンします。100Wで3分くらい。卵も穴子も、冷たいのが嫌なので、一緒に温めるわけです。ワサビをつけて握りなおします。ついてくるワサビじゃ全然足りねぇーーのがひでぇーーー。本山葵を使う気はしませんが。チューブのんでええですわ。スーパーお総菜握りは、四角いロボットしゃり玉に刺身を貼り付けただけのものなので、ワサビをつけて握りなおす方が美味いです。なんつーか、やっぱ、手でしょ。気だか、オーラだか知らんが、ってか、僕は基本的に神秘主義をバカにする方なのだが、でも直に手で握った方が美味いんでないかい?素人の握ったのだって、ロボットしゃり玉に刺身をわさび抜きで貼り付けただけのもんより美味いですよ、たぶん、きっと、絶対。いっぺん、しゃり玉の長軸方向に押さえて、ご飯粒をほぐしてから握り直すと良い感じになります。完成~え?なんで別皿に出さないかって???そんなのめんどくさいじゃないですかぁぁぁーーーーっ!!手軽に済ますためのお総菜寿司でしょ???別のお皿に出してどうすんの??????で、僕的に重要なのは、すぐに食べないことかなーーーっと。ま、湯を沸かしてお茶でも入れて、数分間置いておくかなぁ、と。?だって、すぐに食ったらしらけるんだもん!!あーーーーーーっ!俺ってなんてめんどくさい!!こまかい!!!なんてどぉーーでもいいことをやってるんだ!!!!って感覚が、実は心のどこかに引っ掛かってはいるわけです。それを癒すために、ちょっとだけの時間が必要なのですな。え??握りはすぐに食えですって?お店じゃそうするけど、そんなこというレベルのもんちゃうし!!四の五の言うんじゃねぇっ!!!好きに食わせろ!当然!!ふぅ~つかれるね、まったく・・・蘊蓄振り回す人はきらいです。焼売等に使う場合は、買いたてを使いますが。パックごとフリーザーに放り込むのはアカンでしょう。あれは霜が出て肉が乾きます。水って氷点下でも昇華するんだねー。定期巡回をしていただている皆様、今年もよろしくお願いします。今年は、料理にこだわらず、わけわからんごちゃごちゃな内容にしていきたいです。計画停電の影響で、買い物+ラーメン屋という黄金の組み合わせに影響が出ている。昼飯はインスタントとかレトルトとかで簡単に済ましている。普段から一人の昼飯は流し台の前で立ったまま済ますことが圧倒的に多いことは多いが。停電中でもガスと水道は普通に使えるんやけど、レンチンは出来ないので、結局、停電を避けて食うことになるが・・・さて、今日のは、なになに?ビーフカレーでインド風ってなに?ま、ちょっとスパイシーやけど、フツーにカレーライスでした。レトルトなんですが、ここ静岡県東部でも品薄の模様で、特に富士で震度6+で一気に買いだめが加速した様で、日曜日にスーパーに行ったらスカスカ!でも、辛口のカレーとか、タイ風のとか、そういうのは売れ残ってるのがなんとも。あとはインスタントラーメン類が超品薄なのね。精米して量り売りのとこには余裕であるのも、これまた。牛乳に関しては、さすがに丹那牛乳は潤沢にある。東北の震災直後に無かった卵は、いまでは普通にあるようだ。見の印象ではこの辺では食料品は普通に何でもある感じ。何を買いだめしてるの?って思うんだが、まぁ、富士宮ので危機感を煽られてしまったのは僕とて同じなんですが。一応、うちには「食材墓場」と自嘲しちまう位に普段からの買い置きがあるので、部屋が潰れて追い出されない限りは安泰です。あ~懐中電灯とか電池とか売り切れみたいですけど、ああいうのって普段から備えておくものじゃないのかしら?防災用には登山用のLEDヘッドランプが最強ですぜ。両手が自由で防水防滴、なんといってもLEDは電池が長持ちやしね。いや、手元にマグライトのデカイのもあるんですが、電球をLEDに換装したいんですが、けっこうするんだなぁ、ちょっと悩む。最初から協力なんかしなければいいんですよ。