料理・グルメまとめ料理・レシピ・グルメに関するネタやニュースをメインとした2chまとめです。レシピ・グルメに関するネタやニュースをメインとした2chまとめです。生徒が、国際的な保護を求める声が高まっているニホンウナギを人工ふ化させることに成功しました。宇和島水産高校では、謎が多いニホンウナギの生態を解明して保護につなげようと水産増殖科の生徒たちが平成13年から国産の天然と養殖のニホンウナギを飼育して、人工ふ化に取り組んできました。その結果、2月3日、成熟を早めるホルモンを投与した20匹のメスのうち2匹からおよそ55万個の卵を採卵し、人工授精を行ったところ、2匹の稚魚を確認したということです。2月6日には、別のメス2匹からおよそ45万個の卵を採卵し、人工授精を行ったところ、20匹ほどの稚魚を確認したということです。稚魚は、いずれも2日後から6日後にかけて死んでしまったということです。2年の手塚悠貴さんは、「ふ化したときは、本当にうれしかった。この研究を後輩たちに引き継ぎ、続けていってほしい」と話していました。ポイント特典sssp://img.2ch.sc/ico/syobo.gifうどんアイランドこと四国にあって、例外的にラーメン文化が花開いた徳島。手がけるカップ麺「金ちゃんヌードル」は、西日本を中心に熱烈なファンをもつ。西日本と静岡の一部でも売っているという。生粋の関東人の94%(推定)は金ちゃんを知りません深夜になると徳島製粉のCMばっかり流れている県もあるという。ところが、関東では、部のコンビニや100円ショップが扱う程度でその存在を知る人は極めて少ない。上京した人がその事実を知って驚くこともしばしば。沖縄では業界最大手の日清食品をしのぐほどの人気ぶりだという。したら西日本には徳島製粉の「金ちゃんヌードル」がある訳で、それを東京の人が知らないのと同じ訳で。「金ちゃんヌードル」が超マイナーなのかと言うと、沖縄ではカップヌードルよりメジャーだったりする訳で。11そんな金ちゃんヌードルを確実に買える場所が東京・有楽町にある。1階の「徳島・香川トモニ市場」だ。この店目当てに筆者は有楽町に来たわけではなかった。店頭に置いてあったパンフレットに思わず目が止まった。3丁目の夕日っぽい坂東英二さんの表情に目が釘付けになってしまったのだ。「徳島には何かがありそうだ...」。自分の嗅覚を信じて店に入った。何気なく右側に目を向けると、何とも味のあるパッケージの商品群が並んでいる。「はじめて聞く商品名だけど、歴史を感じるデザインだな。2部に上場する雪国まいたけにTOB(株式公開買い付け)を実施すると発表した。買い付け総額は最大で約95億円。ら現経営陣と協力して混乱が続く企業統治体制や事業を立て直し、数年後の株式再上場をねらう見通しだ。TOB価格は20日の終値(207円)を18%上回る1株あたり245円で、雪国まいたけが23日午後にも開く臨時取締役会で反対を決議しないことなどを条件に24日から開始する予定。過半数の株式取得をめざし、最大で全株を買い付ける。雪国まいたけは現在、創業者の大平喜信元社長ら創業家が全体の約64%の株式を保有する。第四銀行やみずほ銀行など複数の取引銀行が創業家にも同社株を担保に融資しているが、業績悪化に伴う株価下落で担保の価値が減少。返済も滞っていることから、銀行団は23日付で担保権を実行してTOBに応じる意向だ。雪国まいたけはマイタケの大量生産方法を確立した大平元社長のリーダーシップで収益を拡大してきたが、2013年に過去の不適切な会計処理が発覚した。大平氏は責任を取って同年11月に辞任し、イオン出身の星名光男氏が社長に就任して経営体制を刷新した。大平元社長は14年6月の定時株主総会で株主権を行使し、星名氏を解任した。現在は次のトップに就いたホンダ出身の鈴木会長兼社長が事業の立て直しを進めているが、創業家は影響力の拡大をねらって3月末までの臨時株主総会の開催を計画。創業家は追加で複数の取締役を就任させたい意向で、鈴木氏ら現経営陣と対立している。東証は創業家が大株主として影響力を行使し続ける雪国まいたけの企業統治体制を問題視しており、このままでは上場廃止になる恐れもあるもよう。現状に危機感を強める現経営陣と銀行団は、すかいらーくなどの日本企業で再建実績があるベインと協力してファンド傘下で立て直しを図ることにした。ID:???.net北海道で海鮮丼、大阪府でたこ焼き、福岡県でもつ鍋......。マイナビニュース会員400名に聞いてみた。料理を食べたいから」(22歳女性/医療・福祉/専門職)・「京都府の料理は伝統がありそうだから」(62歳男性/その他/その他)・「上品な料理を食べたいから」(30歳男性/運輸・倉庫/技術職)・「湯葉などおいしいものがたくさんあるイメージなので」(28歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/販売職・サービス系)■総評グルメ旅をしたい都道府県、第1位に輝いたのは「北海道」で、なんと58.2%もの人が選択した。北海道といえば海の幸をはじめ、チーズなどの乳製品や、ジャガイモ、トウモロコシといった農作物、ラーメン、ジンギスカンなどなど、まさに日本屈指の食の宝庫だ。「何日でも食べ歩きできそう」というコメントも寄せられているが、1度や2度での旅では制覇しきれないほど名物、名産品が豊富。そのおいしさも「別格」とのことだった。日本の中心地なだけに、和食、中華、フレンチなどありとあらゆる種類のグルメがそろっている。3位に選ばれたのは「福岡県」。福岡グルメといえば、ラーメン、モツ鍋、水炊きなどが有名だが、どの店も安くてうまく、一度訪れると病みつきになってしまうよう。博多名物の「屋台」を散策したいという声も多かった。4位には、食い倒れの街「大阪府」がランクイン。大阪府といえばたこ焼き、ねぎ焼き、お好み焼きなど「粉もん」が有名だが、他にも「串カツ」など、安くてうまいB級グルメがいっぱい。商店街での食べ歩きもきっと楽しいだろう。薄味だがだしがきいていて上品なものばかり。見た目も繊細で美しく、目でも舌でも楽しむことができる。「京都府の和風甘味を心行くまで満喫したい」という女性からの声も寄せられた。他にも、「名古屋めし」で有名な愛知県や、「ソーキそば」など郷土料理が味わえる沖縄県、ご当地B級グルメ「富山ブラック」が話題となった富山県などが挙げられていた。(SEC)への提出資料によると、米マイクロソフト創業者ビル・ゲイツ氏が妻と創設した同慈善団体が、米ファストフード大手マクドナルドと米飲料大手コカ・コーラの持ち株を2014年10-12月期に売却した。この2銘柄は7-9月期には財団の保有株でそれぞれ4番目と5番目の規模となっており、全保有高217億ドル(約2兆5800億円)のうち計約20億ドルを占めていた。財団の資産は1994年からゲイツ氏の委託で、秘密主義で知られる資産運用家のマイケル・ラーソン氏が管理している。9月30日時点で保有していたコカ・コーラ株は2140万株、9億1400万ドル相当。マクドナルドは約1100万株、10億ドル強相当だった。財団は米石油大手エクソンモービルの持ち株も売却した。ウォーレン・バフェット氏やジョージ・ソロス氏ら他の著名投資家も10-12月期にエネルギー会社の保有株を売却している。バフェット氏率いる投資会社バークシャー・ハザウェイは原油価格が急落した10-12月期にエクソン株約40億ドル相当を売り払った。コカ・コーラの筆頭株主はゲイツ氏が取締役を務めるバークシャーであるにもかかわらず、ゲイツ財団がコカ・コーラ株を手放したのはなぜか。自身が直接投資を管理しているわけではないと話している。いずれの資産もラーソン氏が運用し、慈善活動に専念するゲイツ氏に定期的に報告している。ポイント特典sssp://img.2ch.sc/ico/hare.gifうどん屋さんのパスタを限定で復活しました。新商品のナポリタン2食セット、ナポリタンソース(2食)を加えた山田うどんのパスタをご賞味ください。富山県で水揚げされ、するめに加工されたダイオウイカの試食会が22日、同県射水市の「新湊きっときと市場」で行われた。写真は、炭火で焼かれるするめ。来場者は「思ったより固くない」と感想を口にしていた。