●本日(1/19)無事、塩引き鮭がつきました。いただいたところです。いながらにして、遠く離れた越後地方の鮭が食べられるとは、いい時代になりましたね。何か又機会がありましたら、注文させていただきます。ありがとうございました。●友達にうおやさんのことを話したら、しつこくどおしても塩引き鮭注文したいということですのでパンフレットを送ってください。鮭の味噌漬いくら醤油漬はとても美味しいお味付けで、子供も大喜びでした。uoyaoneうおやさんの「いくら醤油漬」に魅せられてすっかりPRマン状態です●いくらが届き、家族で美味しく頂きました。400gと量もたっぷりとあって驚きましたが、いくら醤油漬はとても美味しいお味付けで、子供も大喜びでした。無理を言って塩引き鮭を送っていただき、ありがとうございました。新巻鮭とは違って、とても優しい塩加減で、塩引き鮭の身もとても柔らかく、ご飯がすすみました。贅沢な夕食が楽しめました。本当にありがとうございました。●いくら醤油漬、先日送って頂きましてありがとうございます。いくらがとても美味しかったので、また注文致します。●午前中にいくら醤油漬が届きました。家族でいくら丼にして食べました。家族も喜んでおりました。飯寿司は村上ではお正月料理の定番として、昔から親しまれています●今、主婦のグループ5人でうおやさんのHPを楽しく拝見しています。鮭の飯寿司は皆さんはじけての体験でしたがおいしくて感動しました。午前中に届けてくださいね。塩引き鮭を昼食に頂き感激いたしました。塩加減が絶妙で絶品です。●先日塩引き鮭を送って頂きました。塩引き鮭を昼食に頂き感激いたしました。塩加減が絶妙で絶品です。おいしさにメールしたしだいです。次回はいくらも食べてみたいですね。●先日届きました塩引き鮭のほう、とてもよい塩加減で脂もちょうど良く、とても美味しくいただきました。母が出身が新潟なので懐かしがってとても喜びました。今日はまた違うものを試したいので、またよろしくお願いします。●実は、先日TVで塩引き鮭を見て、一度食べてみたいと思っていたところ、うおやさんで取り扱っておられることを知りました。塩引鮭切身5切を注文したいのですが、いかがでしょうか。●塩引き鮭をファンの姉に頼まれて、代理にて注文致しますがよろしく。届け先より振り込みます。●塩引鮭を自分で食べてとっても美味しかったので贈答に使いました●お歳暮に塩引鮭使わせていただきました。あっと言う間にひとはらを食べてしまいました。uoyaone鮭の酒びたしはその塩引鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしました。あっと言う間にひとはらを食べてしまいました。岩牡蠣も有難う御座いました。いつもすいません、オバーチャン?(すいません)に宜しくお伝えください。●いつもありがとうございます。今年もまた、鮭三昧よろしくお願いいたします。●お中元の配送ありがとうございます。塩引き鮭と鮭の味噌漬セット大変評判がよく各取引先から御礼の電話が相次いでいます。塩引き鮭”これは塩が枯れてて実にうまい”と大喜びでした。”これは塩が枯れてて実にうまい”と大喜びでした。今度は秋の生鮭もいいかな.と.考えております。主人も喜んでおりました。私ども、二人なので二切れづつパックされてとても重宝致しました。●毎年ありがとうございます。塩引き鮭は送り先の方にも喜ばれています。●大変お世話になりおいしい鮭をお正月にいただきます。良いお年をお迎えください。●いつも最高の塩引き鮭をありがとうございます。我が郷里のほこりです。●いくら醤油漬、絶品とのことでした。たこもとてもおいしかったそうです。ありがとうございました。●うおやさんのいくら醤油漬が一番のこの季節の楽しみです。●いろいろお手数をお掛けし、申しわけございませんでした。塩引き鮭もみんなおいしくいただきました。●鮭の飯寿司依頼どおりの日時に受け取りました。今年も、皆様からおいしいと喜ばれました。ありがとうございました。●我が儘をきいていただきありがとうございました。先様に大変喜んでいただきました。●毎年村上名産の鮭を食べさせていただけて本当に幸せです。久しぶりに故郷の味を楽しめます。本当に有難うございました。これからもどうぞよろしくお願い致します。●このたびは塩引き鮭をはじめ、本当においしい品々有難うございました。こんなに美味な「いくら醤油漬」は初めて口にしました。●塩引き鮭は大変美味で焼いたり、玉葱スライス、香采などとマリネにして食しております。●送ってもらいましたもずく、たらのこ、とてもおいしいです。?都会ではなかなか難しく悩みます。●塩引き鮭は大変おいしかったと、長岡出身の友人が40年ぶりと喜んでました。?有り難うございました。年の暮れの1番のごちそうだったと言っていました。●塩引き鮭はとても脂が乗っていておいしかったです。今年の年末もお願いします。と大変喜んでもらえました。塩引き鮭は程よい塩加減でご飯がすすみます。【いくら醤油漬】の最強コンビ!●何時も美味しい品贈っていただき有難うございます。塩引き鮭、送り先から大変喜ばれております。12月12日おひるのNHKで村上の鮭を映しており、ずいぶん有名になりましたね。●塩引き鮭、大変美味しくいただきました。筋子、明太子も美味しかったです。おいしく、送り先でもうおやさんの塩引き鮭が一番おいしいと喜んでいました。来年もお願いいたします。●いくら醤油漬と塩引き鮭いつも皆様から喜ばれております。結構なお品ありがとうございます。●すごくおいしかったです。●塩引き鮭切身、丁寧に包装されていて次男もよろこんでいました。ありがとうございます。●懐かしい村上の鮭、味は格別です。みんなよろこんで居ります。●美味しい鮭を有り難うございます。いつもお心に掛けていただきうれしく思います。●ありがとうございました。みんなよろこんでいます。●塩引き鮭、早速おいしく戴いています。有り難うございました。●お送りいただいた商品は皆様にとても喜んでいただきました。鮭もパック詰にして下さいまして、とても便利です。●塩引き鮭とてもおいしかったです。包装もとてもきれいでした。”うおやが一番”と紹介され購入いたしましたが、塩引鮭のおいしさに感動しました。?来年もまたお願いいたします。uoyaone鮭の味噌漬、いくら醤油漬、鮭の酒びたし、塩引き鮭いくら醤油漬と鮭の味噌漬セット●いくら醤油漬と鮭の味噌漬セットをお仲人さんへの御歳暮に使わせていただきました。味にうるさい方なのですが大変喜ばれました。ありがとうございました。●この度は「鮭の味噌漬親子」のプレゼントどうもありがとうございました。?当選のメールをいただいた時はとてもびっくりしました。信じられず、でもとっても嬉しかったです。昨日早速家族でいただきました。「いくら醤油漬」は温かい御飯にのせて、本当においしかったです。何杯でもごはんが食べられる感じです。200年の歴史ですね。お魚っておいしいなと、つくづく思いました。ありがとうございました。これからもホームページ拝見します。●特に、いくら醤油漬は、家族の評判は上々でした。注文品の中の、鮭の酒びたしは、ヒットです。家でも、贈り先でも、すごく喜ばれました。油があった方がいいかな、といった感想です。昆布巻きは、軟らかく、しょっぱ過ぎず、気に入りました。御社からの商品到着、受領いたしました。鮭のいくら醤油漬を賞味させていただきました。御社いくら醤油漬のうまさに感動。新潟だな、と思いました。今日(12/7)父母の所へお裾分けしようと思います。●塩引鮭、かほり漬、酒びたし、とてもおいしく頂いています。ありがとうございました。●ぎんだらも塩引き鮭もとても美味しかったです。年内にもう一度注文のファックスを送らせてもらおうと思っています。●美味しい鮭だと大変喜ばれました。ありがとうございました。●氷頭もみ、さすが村上の味、久しぶりに堪能しました。?又、よろしくお願いいたします。●23日昼に着きました。ありがとうございました。村上の味ですが、みんな喜んでました。頼むかと思いますので、その節はよろしくお願いいたします。鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた最高の秋鮭を素材に各種鮭製品を製造・販売しています。●鮭三昧、兄より紹介されて食べて。脂がのってとっても美味しく、たちまち大ファンになってしまいました。友達に薦めようと思っています。だきたいと思っています。今後とも宜しくお願いいたします。●おはようございます。本当にありがとうございました。いいだこまで付けていただいて、びっくりしております。どれもこれもとってもおいしそうですね。家族で味わってみたいと思います。本当に本当にありがとうございました。●いつもお世話になっております。?先日は鮭三昧を送ってくださりありがとうございます。?今回は醤油漬けセットを注文させていただきます。昨日の夕食に食べさせて頂きました。鮭は私も主人も大好きな魚なので非常に嬉しく、食卓が豪勢になりました。塩引き鮭は鮭の旨みが凝縮されていて、とてもおいしくご飯がすすみました。越後村上さんが誇る最高の味というだけあって味に深みが感じられました。鮭の焼漬けは思った通りのおいしさでした。ダシ醤油が染み込んでいてコクがありました。温めても、冷たいままでもどちらでもおいしいですね。鮭の味噌漬けは味噌と鮭がこんなによくマッチするものなのかと感心しました。越後味噌とはおいしいお味噌ですね。味噌を洗い落とすのが何だかもったいなく感じました。焼いている時から味噌の良い香りが漂い食欲をそそられますね。鮭三昧だけではなく、いいだこもくださり、とても嬉しかったです。いいだこは私の大好物で今日の昼ご飯にも食べさせていただきました。味付けがちょうどよく大変立派ないいだこです。このように細かいお心使いに感謝します。ほんとうにたくさんくださったので、これから何日もうおやさんのおいしさが楽しめます。三面川の鮭は本当においしいですね。その鮭にうおやさんの味付けや工夫が加わり絶品の味です。大切なお店の商品をくださって本当にありがとうございました。大切に食べさせていただきます。この度は本当にありがとうございました。飯蛸までプレゼントしてくださってありがとうございます。夜ご飯に食べさせていただきました。塩引き鮭は身をほぐしてお茶漬けにして食べたら大変おいしかったです。蛸はお酒のおつまみとしていただきました。味が濃いため冷えてもおいしくお弁当によく合いました。うちでは大好評でした。1000円とリーズナブルな値段だしびっくりです。今度はうちの実家の親にも食べさせてあげたいです。今後もよろしくお願いします。●この度は鮭三昧を本当にありがとうございました。味が良く染みていて、身もふっくらとしておいしかったです。鮭の焼き漬けはそのまま暖めて食べることが出来てとっても便利でした。本当にありがとうございました。●本日、18:30分頃「鮭ざんまい」受け取りました。本当に有難うございました。なんか贅沢なようで恐縮しています。お味の方は明日から大事にいただいてみたいと思います。ビールのつまみができ、主人も大喜びしています。今日のところはとりあえずお礼だけ申し上げたいと思い、めーるしました。ほんとうに有難うございました。●今日、サービスで戴きましたたらこも含めまして品物が到着しました。酒びたし、たらこを食しました。銀鱈が家族では評判でした。早々に、郵便振替をさせて頂きます。今後とも、宜しくお願い致します。uoyaone村上特産として特に有名なのが「塩引き鮭」。●先日はありがとうございました。2月5日(土)に小千谷市から家族4人で塩引き鮭を買いに行ったものです。おいしくてうれしかったことと、お店でのおかあさんの応対が人情味あふれていて、気持ちのいい買い物ができたお礼でメールを打ちました。昔なつかしいような、鮭のいい香りがしてとてもおいしく、ハマってしまったというわけです。他にも、塩引き鮭を買った際に、いくら醤油漬や飯寿司もいただきましたが、あらためて、郷土料理のすばらしさを見直しました。私は、学校給食の仕事をしていますが、外国の料理やめずらしい料理ばかりに目を向けるだけではなく、新潟に伝わる伝統的な郷土料理もこれから大人になる子供たちに伝えていかなくてはならないと思いました。自分の子供たちにもです。今度は、三面川に鮭があがる時期に行きたいと思います。uoyaoneうおやさんの「いくら醤油漬」に魅せられてすっかりPRマン状態です●うおやさんの「いくら醤油漬」に魅せられてすっかりPRマン状態です。お歳暮でお送りした方々からも大好評。?こんなハガキで失礼しました。今後もがんばってください。●昨年末に、地酒をお送り頂きましてありがとうございました。頂くにはもったいなく思い、お正月まで取っておきました。身内が集まりましたとき、あのうおやさんからのお酒です。した甘味とこくのある味わい、皆堪能したようです。お酒を頂きながら、話はやはり年末に贈ったうおやさんのお歳暮です。楽しいひとときを新年早々に持つ事が出来ました。本当にありがとうございました。塩引き鮭は程よい塩加減でご飯がすすみます。●美味しい塩引き鮭ありがとうございました。塩引きの件で先日は大変ご迷惑を、おかけ致しました。余計なお心使いをさせてしまい、本当に申し訳なく思っています。今日はわざわざお送り戴きまして、本当に有難うございました。大切にして、お正月にいただきます。塩引き鮭鮭は2本とも、見事なものでした。久しぶりに本物の味が楽しめそうです。ありがとうございました。今後ともよろしくお願い致します。●クリスマスイブに塩引き鮭が届きました。立派な鮭だったので、さっそく実家にも持っていってみんなで分けました。塩引き鮭というのは、初めて食べてみたのですが、けっこう塩が強いのですが味があって、すごくご飯にあうというか、お茶漬けにすると美味しそうだなと思いました。小学生の息子にもとても好評でした。本当に有難うございました。●鮭の塩引き親子届きました。ありがとうございます。塩引き鮭の味に驚きました。鮭独特の生臭い感じが全くなくて、身にものすごく甘味がありました。おいしくて、夫の両親にもお裾分けしました。おいしいものって、人と分かち合いたくなるものですね・・・。それから、一緒に送られてきた、「鮭の飯寿司」ものすごく美味でした・・・。なんであんなにおいしいの?こりこり、ぷちぷちした食感がたまりませんね。夫は、「この、こりこりっとしたもの、なんだ?!」と大変な気に入りようでした。何から何まで美味しくて、本当にありがとうございました。鮭の飯寿司は村上地方のお正月の味として古くから親しまれてきたふるさとの逸品です●塩引き鮭、今月の20日に配達してもらいました。全て家族7人のお腹に入ってしまいました。二人なので、何を送るか、毎年悩んでいます。今年は何か、変わったものをとインターネットで探していて「うおや」を見つけました。「塩引き鮭」と「いくら醤油漬」を今年のお歳暮に送ることにしました。これなら喜んでもらえるんじゃないかと思います。いまから、両親の反応が楽しみです。●「塩引き鮭」と言う言葉は子供の時から耳にしていましたが、よく売っている「シオジャケ」のことだとばかり思っていました。(親に確認しましたら「塩引き」と「塩鮭」は違うと言ってましたが、、、)デパートの物産展で初めて「塩引き鮭」を買って食べたときの味が忘れられず、ネットで見つけたときは感激しました。少人数なので一本買うのは考えたのですが、魚はやっぱり一匹頭から食べてみないと判らないので小さいところを「一本のまま」注文しました。塩引き鮭はその独特の製法と風土気候の醸し出す相乗効果で他の鮭加工製品とは隔絶の違いを生み出します。期待して大晦日を待っているしだいです塩引鮭は噂通り美味しく感動です塩引鮭りっぱな品物で感激しました。塩引き鮭はその独特の製法と風土気候の醸し出す相乗効果で他の鮭加工製品とは隔絶の違いを生み出します。期待して大晦日を待っているしだいです昨日、塩引鮭をうけとりましたのでご連絡いたします。素早い対応をしていただき感謝しております。[...]塩引鮭は噂通り美味しく感動です先日した注文の塩引鮭が今日届きました。噂通り美味しく感動です。[...]塩引鮭りっぱな品物で感激しました。しそびれてしまいました。[...]味・香りともに昨年初めて貴社の塩引鮭を食べたときと全く同じでした塩引鮭といくら醤油漬けいつも楽しみにしています。[...]塩引鮭を送ってもらったら女房がえらく感激していました友人からおたくの塩引鮭を送ってもらったら女房がえらく感激していました。[...]塩引き鮭、ご先祖の伝統や技術を今日まで伝承してきた実績は凄いですおさかなと共に200年!現在の店主様で九代目を数えるとは、老舗中の老舗なのですね。[...]大晦日とお正月は村上の鮭、塩引鮭が欠かせないものでしたこんにちは。[...]塩引き鮭が届きました。想像以上に立派な鮭です●今、塩引き鮭が届きました。想像以上に立派な鮭です。ありがとうございました。塩引き鮭は最高の秋鮭を最高においしくいただく村上伝統の技で作られます。