朝食やおやつに!ヘルシーなグラノーラを手作りするレシピが紹介されました。1/4カップスポンサードリンク作り方1小鍋にきび砂糖と分量の水を入れて火にかけ、ときどき混ぜながら砂糖を溶かし、火を止めて粗熱をとる。2ボウルにオートミール、アーモンドスライス、ココナッツロングを入れ、はちみつとサラダ油を加えてヘラでよく混ぜ合わせ、(1)を加えてさらに混ぜる。3天板にオーブンシートを敷き、(2)を入れて1cmほどの高さに広げる(天板が小さいときは、半量ずつ焼くとよい)。160°Cのオーブンの上段に入れ、薄いきつね色になるまで15~20分かけて焼く。4天板ごととり出し、サーバーなどで上下を返すように混ぜ、再び1cmの高さに広げる。オーブンの上段に入れ、キャラメル色になるまで6~10分かけて焼く。5天板ごととり出し、レーズンを加えてサーバーなどで全体を混ぜ、冷ます。適当な大きさに砕いて食べる。6密閉容器に乾燥剤と一緒に入れて保存すれば、1カ月は日持ちする。乾燥剤を入れることで、あめ状に溶けるのを防ぐ。大幅なカロリーカットもできるかもしれないですね。人工甘味料の中でも、アスパルテームやアセスルファムカリウムなどでやってしまうと、熱をかけすぎて苦くなると思いますので注意が必要です。この甘味料は、単一のアミノ酸を大量に含んでいるので発がん性などあまり体に良くないと言われているのでためす人は少ないと思いますが、念のため。(1リットル瓶1本分)オートミール3カップアーモンドやクルミなど、お好きなナッツ合わせて1/2〜1カップぐらい。【1】ナッツはフードプロセッサか、包丁で細かく刻む。ボウルにオートミール、ナッツを入れ、調味料★を混ぜ合わせてよくからめる。【2】オーブンシートをしいた天板に広げ、150°Cに予熱したオーブンで40分ほど乾燥焼きする。いい色がついたらOK。【3】オーブンがない場合はフライパンに1/3づつ入れて、から煎りする。するまでじっくり炒ります。【4】そのままシートの上に広げて冷まします。冷めるとカリッとしてきます。冷めたらドライフルーツを混ぜてできあがり。下準備オーブンに予熱を入れておく(160°C)。沸騰させて乳化させる。ボウルに《a》を入れ、【1】を加えゴムベラで混ぜる。粗熱を取る(途中2回ほど取り出し、ゴムベラで混ぜる)。・ナッツは160°Cのオーブンで約10分ローストして粗く刻んでおく。・天板にベーキングペーパーを敷いておく。(アルミホイルを使う場合は、油(分量外)を塗る。)・ボウルまたはポリ袋などに材料Aを入れて混ぜ合わせておく。・グラノーラを焼くタイミングに合わせてオーブンを150°Cに温めておく(予熱)。【2】ボウルに材料Bを入れ、ゴムべらでよく混ぜ合わせる。混ぜておいた材料Aを加え、全体がなじむまでよく混ぜる。【3】用意しておいた天板に(2)をできるだけ薄く広げる。※そぼろ状に点在する形で大丈夫です。大きな固まりはつぶしてください。【4】150°Cに温めたオーブンで15分焼く。再度オーブンに戻して20〜25分焼く。【5】焼き上がったらオーブンから取り出し、天板のまま完全に冷ます。お好みでドライフルーツを加えたらできあがり。冷蔵庫で5〜7日、冷凍庫で1ヵ月ほど保存可能です。冷凍庫から出してすぐ、解凍せずに食べられる上、サクサク感も増します。スポンサードリンクコメントを残す返信をキャンセルする。リーンゲインズ中のプロテインの飲み方についてまとめました。お金をかけずに手軽に始められる「リーンゲインズ」。豚肉と鶏肉を食べ分けて健康に!というテーマでした。役立つ裏ワザなどを集めてご紹介しています。Reserved.このページの先頭へ。