ユミ探検隊・上海日記:ローカルフード★点心ユミ探検隊・上海日記2008年から在住している中国・上海の日常の発見と、子供達の様子等々。スポンサーリンク上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。ご紹介ポイントはやっぱり中を覗けばたちまち現れる、熱々のタップリスープ皮の下部分に焦げ目を付ける事で、皮はたちまちお皿となり、タップリのスープと保温状態をキープ。Information値段:4個/3.5元大きさ:蒸し餃子<ショウロンポー・水餃子<焼き餃子(生煎)<肉マン楽しみ方:調理中のスタッフ。大きな鉄板で沢山の量を豪快に焼き上げる様子を見るだけでも食欲がそそられる。注意点:先に会計を済ませ列に並び受け取るが、そのレシートを見せたもの勝ちな為、割り込みに注意。☆ショウロンポーのように中にスープが入っていませんが、中の具の味付けがまたうまいこれも、はずれに出会った事がありません。安く、この画像のものはなんと3元(約45円)味付けはお店によって若干違うので、「これだ!」というお店を探し中です☆ちなみに初めての出会いは、忘れもしない、2年前、クレープ屋のお手伝いをしてくれていたスタッフがきっかけでした。お客さんからは丸見え。お客さんに見えないところで食べてくれー!と、当時は中国の文化もよく理解できておらずハラハラしたものです。その時彼が食べていたのが、この蒸铰で、私もそれからしばらくハマった、思い出の小吃です。Argecy所属時代、仙台でリポーターや司会などを経験。2008年からは上海へ渡り、現在は子育てと仕事の両立に奮闘中。(9/20)なぬー!タクシーにて。なぬー!タクシーにて。なぬー!タクシーにて。