藤本豆腐店は姫路城からほど近い場所にありますが、道が奥まっていてメイン道路ではないため、気がつきにくい場所です。そんな場所ですがお客さんは次から次へとやってきます。お店はとても小さいのですが、「にがり豆腐」や「厚揚げ」などが販売されています。2.藤本豆腐店の取り扱い商品とてもシンプルな店舗の中で、商品も厳選されたものを提供しています。価格設定もリーズナブなので買い求めやすいです。藤本豆腐にがみ2、舌触り2、堅さ1、塩1、甘さ1、濃厚1とても柔らかい木綿豆腐で、箸で崩れるほど。味は塩っぽさや甘さはあまりなくて薄い感じ。後味にほんの少し甘さがある。藤本豆腐店にがみ4、舌触り4、堅さ1、塩3、甘さ1、濃厚2焼き豆腐にしてはびっくりするぐらいに柔らかい食感が特徴で、後味に苦味が伴ってくる。甘さがないので余計に目立ってしまう。大豆の味わいもほとんど無い。