ソフトクリーム2009-09-13-Sun今年の気になる物は、今年中に。4今年も残り4か月切りました。あと2か月もしたら雪が降り積もる季節がやって来ます。気になっていたモノを・・・と札幌にブラリと行って来ました。食べ物メインですが~(-yy-*)ブログお友達の智里サンは、ソフトクリームが大好きな私が尊敬するソフト師匠(笑)そんな智里サンがNO.1の座を未だに譲らないお店があると聞いて黙ってるわけには行かぬ!!旦那が休みを取れたので秋晴れだった昨日、札幌探索してきました♪まずはね、そのナンバー1を試さなくては~。知る人ぞ知る札幌の超有名店と言う、新川にある『藤月』サンに寄りました。コーンは2種類でプレーンとココア。お味は、バニラとコーヒーとミックスの3種類です。今は2代目になったとのことですが、先代の時代もぜひ試してみたかったです。藤月サンはそんな心配は全くいらない、両方を堪能出来ちゃうソフトでした(*//∀//*)こういうお味のソフトって最近ない気がするの。しているのに重たくなく、牛乳より生クリームを感じる食感、そしてめっちゃクリーミー♪いつでも食べたくなる飽きないお味です。これは年齢問わず愛されそうなソフトです。あぁ、ソフトを語ると止まらない~(笑)この時も次から次へと子供から大人までソフトを求めに来ていました。ワッフルコーンがまたポイント高い!プレーンはほんのりぐらいの優しい甘さで、ココアは気持ち甘さの中に苦味のある後味。近くにあったらちょくちょく寄りそうなお店です。10ブラウニーさんのパン、再びアップです。メニュー表のごとく登場。前のことですがブラウニーさんは忘れずに記録せねば~~。海老とブロッコリーとカレーのキッシュ焼き戻しを油断するとブロッコリーがこのように焦げますー。冷凍されて届くブラウニーさんのパンですが、リベイクはこのキッシュが一番の難関かも。中途半端な解凍では中まで温まらないの。前回の経験を生かして温め加減は良かったけど焦げた・・。学習能力はあと一歩足りませんでした(笑)タルトのように思えるくらいのしっかりとした香ばしいパイの器。これ、袋を開けると剥がれ落ちていました。コレもリベイクして何事もなかったかのように並べます。中は薄っすらぐらいのカレー味でしたが、旨みが詰まった挽肉がメインのフィーリング。肝心な海老があまり見あたりませんでした。ハズレ!?ただ、すごくジューシィーなわけではなく、軽くもさっていたので飲み物必須部類デス。→ネギと挽肉とおからのキッシュ私には、もう少し味が濃い方が好みかな~というお味でした。お次は、じゃがいもとアンチョビのフランスパンソフトでもハード過ぎでもない、でも、弾力はすごくあるという噛み応えのある生地でした。生地にもオイリー感あるので、触るとベタベタします。ペーパーで抑えながらカット。手がテカテカのまま過ごすのは苦手です。冷凍だったはずなのに、ベトリともしていなくて程よいアンチョビの塩加減とベストマッチングーー!すでに何が入っていたのかは忘れましたが、、、他に写真で見える何かも入っておりました。6先週末、幌加内町の蕎麦祭りに行って来ました。北海道でも蕎麦の産地として知られる幌加内町の、年に一度の蕎麦フェスタ。普段ならス~イスイとガラ空きの田舎道もありえない渋滞・・・。お腹空いてきた~~~と着いた時には、早食い大会がちょうど始まっていました。ガンバってーー!少食気味だけど早食いが得意な旦那と、食欲旺盛な友達。来年勝手に申し込んだら面白いかも~。ものすごく賑っておりました。蕎麦祭りに行くのは実は初めて。ともに日本一という蕎麦の産地のお祭り。地元を始め、道外からも蕎麦のお店が出店していて、14か所の出店が出ていました。賑わいでワクワクする反面、この行列に並ぶと思うとヘコむ・・・。見ているだけでお腹いっぱいになりそう~。́△`;)地元から出店しているお店を見つけて並んでみる。晴れたと思えば小雨という気まぐれな秋空の中、やっとこありつけましたー。“女心と秋の空”とはよく言ったものだ。横にある焼き鳥やら何やらの屋台にココロが揺れそうでした(笑)にしんそば(温)とたぬきそば(冷)友達夫婦オーダーの、カレーそば(温)と海老天そば(温)お店によって盛りつけ方も違うのが面白いのですが、ココのお店は海老天がゴテゴテでした~。カレーそばも、ルゥがかかているだけという、しょぼい蕎麦。アタリだったのは、にしんそばかも!座席に着くまでに冷めてしまって、熱々をハフハフしながら食べることは出来ませんでしたが、にしんそばって一度食べてみたいと思いつつ初めて。スモークされたにしんが乗っているのね。あちこち食べ比べ出来るようにか小ぶりサイズ。お値段はまともでした。食べ比べするには、この0.5杯ぐらいのにしんそばや海老天そばで¥800は高い気が!?旭川のラーメンフェスタみたく、チケット制とかにすると回転もいいような気がするのになぁ~。3杯は行くぞ!と、何故にか珍しく張り切る旦那。ま、せっかくだから食べ比べしないとね(-艸-*)リベンジするのは韃靼そばのお店。海老天そばと盛りそば。黄色がかかった、健康そうなお蕎麦でした。盛りそばの付けつゆが1センチぐらいしか入ってませんでした。美味しいお蕎麦を食べるつもりで行くなら、お祭り会場ではなく店舗に入るのが一番かも(笑)並ぶのが億劫になり、お蕎麦はこれにて終了~。14恒例の職場のなんちゃってバースデイケーキ。昨日誕生日を迎えた方へ、愛嬌たっぷり?のハピバスケーキ作りました(笑)私のデスクの横にあるカレンダーの写真が今月はパンダの親子。̄*)市販のモノを組み合わせて作るのがミソ。̄)ノシあまーいケーキには、箸安めの梅干しとハンバーグでアクセント。家から持ってきた、味は完全無視の明太子でベロンチョ。この梅干し汁とハンバーグのタレが染み付いたクリーム部分が何とも言えない激マズさでした(笑)中身はバームクーヘンです。見た目重視の、カロリーも完全無視なケーキです。お昼休みにスプーン片手に皆でオトナグイ。いつも一緒に考えていた人の誕生会だったので、構想は私。買い出しに行ってくれた職員クンが、ハンバーグは?と。年内の誕生会は終わってしまいました・・・。8アロニアってご存じですか?ブルーベリーに似ている果実で、黒いナナカマドとも呼ばれいるそうです。ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富で、ブルーベリーの2倍だとか。目も良くなりそうだし、お肌も若返ったりして~!?美肌作用もあるらしいです。スバラシイ!ただ、そのままパクっと行くと、ものすごーく渋いです(笑)このアロニアを使ったお菓子が旭川発祥のお店の『壺屋サン』で扱っています。酸っぱーい&渋いしで、今までそんなに美味しいって思ったことなかったけど、いいことだらけの果実で気になるなる~。ピルカノ美麗』さんです。市街地から車で10分程走ったところにある、のどかな農作地帯でもある富沢地区。“カムイの杜公園”の斜め向かい辺りにココがあります。アロニアの木のオーナーも募集していて、1年間全て管理&収穫もして頂けて1本¥5,000という、ちょっと気になる看板も。シーズンは終わりかけでしたが、¥900で(確か・・)摘み取り体験も出来るようデス。ソフトの看板に吸い寄せられて飛び込んだら(笑)、偶然アロニアに出会いました。6ハワイで購入してきたミックス粉で焼いてみました。これすごく美味しかったーーー♪3種類のフレーバーがあったので3種迷わず購入。昨日の朝で全種類試し終えました。これは“アップルシナモンマカデミアナッツ”フレーバーです。クリチとメープルシロップなんかを乗せちゃって~。袋を開けると、アップルシナモンの甘っ~い香りが広がりました。他には、“バナナマカデミアナッツ”と“チョコレートココナッツマカデミアナッツ”の2種類でした。どれも外国!って感じの甘さではなく、私でもふんわり焼けたのが嬉しい。焼いた感じ見た目は変わらないけど、チョコレートココナッツマカデミアのフレーバーが1番好きでした。3つの中では1番甘めだったかも。友達オミヤにはすべてこのフレーバーにしたのは正解でした。みんな試したかな?コレは2番目に試したバナナの時のモノ。