飲食店向け業務用食器・グラス・調理器具の卸売専門店です。湘南エリアで41年の実績。これまで5000店以上の飲食店を支援しております。食器選びのプロがお客様のお店のコンセプトやご予算に応じて料理やお酒が映える食器やグラスをご提案します。お気軽にお問い合わせください。湘南洋食器の岩田です。今日はスロバキアのガラスメーカー・RONA(ロナ)社のマシンメイドの新製品をご紹介いたします。...この記事を読む「クリスタルグラス」って何種類もあるんです。湘南洋食器の岩田です。今回はガラスの素材についてお話します。私たちがいつもワイングラスのカタログやパンフレットを見ていると「**ボルドー」とか「**ozブルゴーニュ」という表記を良く目にします。...この記事を読む【ショットツヴィーゼル】EP(発泡ポイント)付きグラス。ご覧の画像はショットツヴィーゼル社の「ディーヴァ・フルートシャンパンEP」の画像です。グラスの底からシャンパンの気泡が立ち上っている様子が鮮明に映っています。ワイングラスワイングラスは、ワインの魅力やおいしさを惹きだすための道具で、さまざまな形状のワイングラスがあります。今回は形状の違いによるワイングラスの選び方を紹介します。ショットツィーゼル社では珍しいステム(脚)の短いワイングラスです。居酒屋のカウンターでも、和食のテーブルでも高さが低いため大変使い易いグラスです。イタリアの業務用ガラスメーカー「ボルミオリロッコ」社のカジュアルなワイングラスです。美しいシルエットと気品のあるデザインは世界中に多くの愛好者から賞賛されています。...この記事を読む2017年ヌーボー解禁、INAOテイスティンググラスで楽しもう。今年もボジョレーヌーボーが解禁になりました。今年のヌーボーの出来映えはどうでしょうか。