卵を溶きほぐし、塩と片栗粉を混ぜる。卵焼き器にサラダ油をひいて熱し、(1)を流し入れてうす焼き卵を焼き、星型に5つ抜く。残りは千切りにして錦糸卵を作る。オクラはゆでて輪切りにする。人参は輪切りにしてからゆで、星型に抜く。プチトマトは半分に切り、ロースハムは千切りにする。そうめんをゆでて冷水でもみ洗いし、水気を切る。カップにハム、そうめん、錦糸卵を入れる。プチトマト、星型の卵、人参、オクラを飾り、めんつゆをかける。採用情報お問い合わせサイトマップ。