昔よりはぐくみ育てられた「小豆島手延べそうめん」は、今もなお、古式製法で作られる手作りの芸術品です。●従来のそうめん箱に無いロール型の化粧箱5束入りそうめん(10束)約5人前と薬味(小豆島産めんつゆ、乾燥ねぎ、刻みのり、ごま)5人前を付けました。●商品をご購入いただいた方に、福すず(手延べ麺の紹介ページに掲載!)をプレゼント致します。●太麺:直径3ミリ程の太さでモチモチ感があり、にゅうめんで食べても煮崩れしないコシの強い麺です。●かたくり太麺:そうめんの表面にかたくり粉をふることによって、コシの強さとツルツルの食感を味わえます。数量:小豆島手延べ素麺島の白糸(細口)直径1ミリ程度の細めんは、主に12月~3月の冬の時期に作られる事で「寒製」と呼ばれ、色が白くこしのあるそうめんです。ゆで時間がかからずあっさりしていますから食欲不振の時や、お夜食にも最適です。ゆで時間は、約1分30秒位です。にゅうめんで食べる場合は、少し硬めで1分位でいいです。画像を拡大する手延べ素麺島の白糸~天使の散歩道~誕生秘話I従来のそうめんパッケージはダンボールや化粧箱、ビニール袋に梱包され販売されているが、「島の白糸」天使の散歩道バージョンは小豆島の美しい景色をロール型のパッケージに採用し、パッケージ自身を包装紙にみたてました。その中に5人前のそうめん(10束)と5人前の具材(つゆ・乾燥ねぎ・ごま・のり)と小豆島産そうめんつゆをセットしました。小豆島・土庄町には、潮の満ち干きとともに現れるエンジェルロードと呼ばれる「天使の散歩道」があります。そこは、大切な人と歩くと幸せになれる・・・という伝説のある「道」なのです。「あなたとあなたの大切な人にたくさんの幸せが訪れますように」と、エンジェルロードの天使が「福すず」をプレゼントします。画像を拡大する手延べ素麺島の白糸~天使の散歩道~誕生秘話II小豆島と大阪は大阪城築城にあたり、城の石垣の石を小豆島から採掘し、運んで作った歴史があるうえ、、現在でも小豆島を訪れる観光客は関西からが圧倒的に多く、たいへん縁の深い間柄なのです。ふくめて大阪府下で作られている「福すず」を購入者にプレゼントしようと企画しました。「福すず」はものづくりの町・東大阪で作られており、50余年の歴史を持つ「幸せのすず」として親しまれています。すべての人に幸せが訪れるようにと小豆島・土庄町と東大阪(大東ふくすず株式会社)が手を結び、「天使の福すず」が完成しました。画像を拡大するこの商品に対するご感想をぜひお寄せください。