トマト情報トマトとヨーグルトが2つ並んで併記されると何だか違和感を感じます。ヨーグルトに入れる食材は、バナナや缶詰のミカンなどじつに数多くあるのに、トマトをヨーグルトの中に入れて食べるのは、まったく聞いた例がありません。その味を想像してみても、それだけでなんだか口の中が不味くなるような気さえします。実際に試したことはありませんが、トマトとヨーグルトの相性の悪さは、想像できる範疇のような気がします。もったいない気さえしますが、これは、食べ合わせが悪いとしか言いようがありません。学術的な裏付けはあるのでしょうか。トマトと相性の良い食材は何?トマトとヨーグルトを使ったレシピは?相性が悪いといわれているトマトとヨーグルトですが、実を言えば、その2つの健康効果が同時にとれるレシピがあるのです。その答えの一つに、【ホットトマトヨーグルト】という調理法があります。トマトといってもトマトそのままではなく、トマトジュースを使い、ヨーグルト2に対して1の割合で容器の中に混ぜ込んだものを電子レンジで、人肌ぐらいにレンジでチンすれば出来上がりです。肝心の味の方は、「不味くはない。」という感想が多いのですが、その効能は、十分に注目に値する効果が期待できます。ヨーグルトを温めることで、乳酸菌の動きが活発化し、その保湿効果とトマトに含まれるリコピンという抗酸化作用のある栄養素のダブルの効果で、何かと肌が乾燥する冬の季節などには、美肌効果があるのです。リコピンは乳製品や油と一緒に摂取すると、吸収力が上がると言われているので、実に美肌を目指す女性などには、お勧めの調理法です♪トマトと相性の良い食材は何?トマトと相性がいい食材には、ナスや玉ねぎ、にんじんなどがあります。してみると、トマトはイタリア料理が一番相性がいいのかもしれません。いろんな料理に使えるので、栄養価の高いトマトを積極的に食べたいものですね。完熟との見分け方や新鮮なトマトの選び方はココ!トマトは食べずに放っておくと完熟を通り越して腐るものです。口コミや摂取量はこちらヘルシーな野菜として普段からなじみ深いトマトには女性にうれしい効果があります。そんな優秀な...記事を読む妊娠中、トマトの食べ過ぎがNGな理由は?摂取量の目安はどれくらい?妊娠中、特につわりのときに多くの人から好まれる食べ物が【トマト】です。つわりの種類は様々ですが、多くの人が経験するのが吐...記事を読むトマトの保存期間はどれくらい?冷凍する方が良いの?トマトは傷みやすい野菜ですが、冷凍すると保存期間が延びます。メジャーな野菜で、抗酸化作用のある「リコピン」、脂肪の分解を助ける「脂肪酸」などが含まれ、カロリーも少なくダイエ...記事を読む美味しいトマトの選び方や見分け方についてトマトはお医者さんがよく食べるものとしてランクインされるほど栄養価が高いものです。このトマトに含まれるリコピンには抗酸化作用や血...記事を読むトマトで疲労回復!効果的な食べ方や摂取量は?トマトの味わいを象徴する酸味は、【クエン酸】によって作られるもので、食べれば疲労回復の効果が高まります。【ビタミンC】や【リコピ...記事を読むトマトアレルギーの症状や対処法は?赤ちゃんの離乳食も要注意!食物アレルギーというと、大豆とか卵のアレルギーを思い浮かべる人も多いですが、じつはそれ以外の食物でもアレルギーになってしまってい...記事を読むトマトで口内炎は治る?悪化する?それぞれの理由について「トマトを食べたら口内炎ができた」という意見と「トマトを食べたら口内炎が治った」という意見を聞いたことがあります。