何とあの地雷源が中野に移転したらしい!しかも駅から近くて席数も多い。これは是非とも食べたい。いつも行列ができてました。最初に行った時は「塩」が評判と聞いていたので塩を注文。次に行った時に我流旨味ソバ(醤油)を食べましたが、これが5分くらいで出てきて凄く美味しかった!どっちの味と待ち時間が正しいんだ!なので今回はしょっぱかった塩ラーメンを食べたい。場所は中野駅から南口に向かい、そのまま南に歩いて3分くらい。中野大勝軒から近い(北の中野青葉とは逆方面)。ファミリーロードを挟んで中野郵便局の向かいなので分かりやすい。店に着いたのは午後6時48分。ところが券売機が壊れてて修理中。それどころか業者さんが入口で作業してて中にも入れない。「あれ?券売機故障で閉めてるのかな?」とも思い、窓越しに覗くとお客さんがいる。「作業している人は集中して修理すべきだけど、見てるだけの営業マンはお店にこれ以上の迷惑を掛けないため、入店しそうなお客さんに細心の注意を払うのが最優先。作業中の券売機のメニューを見て店員さんに塩の旨味ソバ(750円)と絶妙半熟煮玉子(100円)分を前払いして席に。1Fはカウンターのみ12席(あれ11席だった様な)にお客さん3人とすいてる。この時間は働いている人が多いからか。2Fもテーブル8席があるみたいですね。待つこと5分で塩ラーメン登場!お〜、シンプルで大きめの具で旨そう。スープを飲むと、まろやかで甘みと塩気もあって、丁度良い味で美味しい!バランスの良い塩ラーメンですね〜。何か香ばしを感じます。レベルの高さは私の様など素人にもわかります。この前食べためじろ(代々木)の塩ラーメンもかなり旨く、おだやかな美味しい塩を2杯連食したなぁ。麺はしなやかなストレート麺。高級そうな麺で、コシはあまりないけどホントしなやかで麺自体の美味しさを堪能。チャーシューは炙ってあります。これが適度な歯ごたえでジューシー。上品なラーメンに豪快な焼豚は良く合います。メンマは大きいのが2つ。これがザクッとしてコリコリ。噛みきれないから一度でコリコリコリコリ。味玉は独特な和風出汁の味付けで、これも美味しいスープにも良く合います。食べ終わった感想は、まろやかで塩と甘さのバランスが丁度良い!高級感のある麺と豪快な具。上品な塩ラーメンで旨い!やっぱこう言う淡麗なラーメンは好みですね〜。^;凄く上品なスープと麺です。方南町の時も何回か行きましたが、この店は全て旨そうなので味噌や醤油、つけ麺もまた食べてみたい。店を出た午後7時6分に1階はお客さん4人。みぞれが降って凄く寒い日だったから、熱燗やお湯割り飲んでから来るのかもしれません。今まではちょっと不便な場所にあった地雷源がJR中野駅のすぐ近くにオープン。_)>←グルメの総合ランキングです!もしよろしかったらラーメンの話の続き/女子ラーメン部(MOOK)は買いづらかったけど、490円は安くて高円寺ラーメン情報が重宝!ビールは1年中飲むので冷蔵庫には欠かせない。買う時は様々な種類を買いますが、店に絶対あるのが一番搾りとスーパードライ。最近久しぶりにモルツを飲んだら旨かったので、買いに行くと売っている店が少ないですね〜。この日もモルツを求めてampmに行きましたが、まずはラーメン雑誌が売ってないかチェック。ぶんか社」と言う雑誌。女子が大好きなラーメン150!の様で、「このタイトルはかなり買いづらいぞぉ〜。「女子」だから私の好きなアッサリラーメンが多そう。^;手に取ると、高円寺のラーメン店が25点も写真付きで載ってる!行動範囲の東京駅から西の店が比較的多い印象で、しかも490円!この価格でこの紙質は驚異的な安さ!ゲットしましたが、高円寺らーめん横丁の店やワンタン麺の美味しい風武(味も良いけど、ホントとにかく清潔な店)とか、かなり役に立つ本でした。|コメントコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。»)もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。