未知なるマリアージュの世界へようこそ!スマートフォン用の表示で見る未知なるマリアージュの世界へようこそ!私の超オススメワインをご紹介します🥂🍷✨2019-06-25のどで変化を楽しむ世界最古のメゾンのひとつ《ツァリーヌ》。なかでも《キュヴェ・プレミアム・ブリュット》は、のどを〝通過する〟過程で、苦味が甘味に変換されるという不思議なシャンパーニュです。それを実感できる一番の料理が、エスカルゴのオーブン焼き。《キュヴェ》と合わせると、口にふくんだときに感じる《キュヴェ》の苦みが、ガーリック風味をより際立たせ、のどを〝通過した〟後に変化するミルキーな甘みは、バター風味をよりいっそう深めてくれます。《ツァリーヌ》はのどで変化を楽しむ、稀有なシャンパーニュ。鮨にシャンパーニュを合わせる〝鮨シャン〟。料理お酒はてなブログをはじめよう!hrm628さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。