日本政府は、農業部門において大胆な目標を掲げている。農産物生産量を2013年の5千万トンから2025年までに5千4百万トンに大幅に増やし、増加分のほとんどを輸出に回す方針だという。目標達成の具体策を見極めるために、マッキンゼーは日本の農業部門に関連するトレンドについて調査を実施した。(写真:PIXTA)前回は、日本の農業の特徴とグローバルトレンドについて確認した。今回は、食料需要の急増など、根本的な変化に対応して起きている国際競争や、アグテック(農業とテクノロジーの融合)などの「農業らしからぬ」新たな潮流を解説しつつ、日本の農業がグローバルチャンスを掴み取るための道筋を示したい。日本の農業が解決すべき宿題まずは、日本の農業の課題を、先に提示しておこう。日本の農業が進むべき方向について、日本政府は食品産業および農業に関して2つの高い目標を掲げている。農産物生産量を2013年の5千万トンから2025年までに5千4百万トンに大幅に増やし、生産者の所得を現在の290億ドルから350億ドルに約21%増やす、というものだ。目標の達成には、輸出の増加や生産コストの削減が必須になる。この目標を実現するために、「日本における農業の発展、生産性の改善に向けて」のレポートの中でマッキンゼーは、以下の5つの宿題を解決する必要があると提言している。農業資材の購買:農業の上流にあたる農薬、種子、肥料などの原材料は海外勢に押さえられている。当該諸国との貿易協定を結ぶなどして、原材料や食料・穀物の上流確保をした上で、国としての購買・仕入れ・コスト低減を達成できるか。農業原材料コストの削減:日本は、他国よりはるかに高い農業生産コストを削減できるか。肥料や農薬などの資材のコストを低減できるか。データに基づくサプライチェーン(供給網)を含めた、農業バリューチェーン(価値とコストを付加する連鎖)の効率化:生産コストのみならず、農業バリューチェーン全体の最適化により、コストを削減できるか。ビッグデータを活用すれば、生産者はより正確に調達・生産日程を予測し、バリューチェーン効率化に寄与できるはずだ。農業の周辺産業と協力し、変化する国内外の消費者需要に応えることが可能な供給の仕組みを構築できるか。それら周辺産業との協力を深めることで、生産コストを抑制しながら、需要の変化に迅速に応えることができるか。アグテック(農業とテクノロジーの融合)の可能性:新たなテクノロジーは農業に大きな価値をもたらす可能性を秘めている。ビッグデータを活用すれば、天候や土壌の状態、その他の要因に関する情報を選り分けて、最適な肥料や作付けパターンなどを提案できるはず。バリューチェーン横断で、日本のコンテクスト(状況、背景)に沿ってアグテックの適用を図り、日本の高い賃金体系を補う形で生産性向上を実現できるか。12:07日本の農業が産業に脱皮するにはこんな議論では100年かかる。問題は各政党の農政派の問題意識の改革と、農協の改革以外にない。日本の農業はいまだに江戸時代さながらで、明治維新のような全て旧体制を破棄しゼロから始めない限りいつまでたっても本来の産業として成立し得ないのではないか。全国に多くの先進的な人達がいる。彼らに日本の農業の全てを任せるぐらい規制をゼロにして取り組まない限り日本の農業の産業化は無理であろう。彼等こそ維新の志士と同じ改革の役目を果たせる人材だ。政治家や農協は農業から引退し彼等に全てを任せれば数十年で日本の農業は世界でも有数の農業先進国になり得る。12:17この考えは、これまでの自由主義的なら間違いではありませんでしたが、農産物の輸出入に関しても保護主義へと潮流が変わる可能性も考慮しておくべきでは。10:21海洋資源を活用した農業ってのが全然出てこないのはなぜかな。営業力とは技術である。誰でも身につけられる――。【早割2/28まで】新規事業・経営を担う次世代リーダーに、5Gビジネスのポイントを先進企業のキーパーソンが語ります。KingDaihyoブランド戦略があるように思えるのは、確固たるポリシーと明確な方針があるからだろう。情報変更・解約フォロータグ一覧キャンセル[誌面ビューアー]雑誌のビジュアルなレイアウトをウェブでも「誌面ビューアー」は、紙の雑誌と同じレイアウトで記事を読むための機能です。ウェブブラウザーで読みやすいようにレイアウトされた通常の電子版画面とは異なり、誌面ビューアーでは雑誌ならではのビジュアルなレイアウトでご覧いただけます。スマートフォン、タブレットの場合は専用アプリをご利用ください。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[クリップ機能]お気に入りの記事を保存しよう「クリップ機能」は、また読みたいと思った記事や、後からじっくり読みたいお気に入りの記事を保存する機能です。クリップした記事は、メニューから「マイページ」を開き「クリップ」を選ぶと一覧で表示されます。詳細を読むご利用条件:有料会員限定[有料記事の閲覧]登録会員(無料)でも一定本数読める日経ビジネス電子版では、閲覧を制限している状態を「鍵が掛かっている」と表現しています。有料会員としてログインすると、鍵の有無にかかわらず全ての記事を閲覧できます。登録会員(無料)でも、月に一定本数、鍵付き記事をお読みいただけます。詳細を読むご利用条件:登録会員[コメント投稿]記事対する自分の意見を書き込もう記事の内容やRaiseの議論に対して、意見や見解をコメントとして書き込むことができます。記事の下部に表示されるコメント欄に書き込むとすぐに自分のコメントが表示されます。コメントに対して「返信」したり、「いいね」したりすることもできます。記事末尾の「投票」ボタンを押すことで、その記事が参考になったかどうかを投票する機能です。投票できるのは1記事につき1回のみ。投票の結果はすぐに反映され、トップページの記事リストなどにも表示されます。評価の高い記事を選んで読むといった使い方ができます。詳細を読むご利用条件:登録会員以上[連載フォロー]気になる記事の続きを見逃さない「この連載の続きが読みたい」「この議論の展開を見届けたい」と思った時に便利な機能です。「連載をフォロー」「シリーズをフォロー」は、その連載の新着記事が配信された際に、「議論をフォロー」は、その議論に新しいコメントがついた際に通知されます。登壇!最先端の人材活用を議論ポスト日本型雇用を議論する大型セミナー、東京・虎ノ門で。