最後に細巻で、うなきゅうとエビ明太だったかな?きのこと豆腐のすまし汁が付いていました。基本的には、この地で昔から出されている握り寿司でネタ的にもオーソドックスなものばかりでしたが、逆にそれが安心できました。気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。あさぴー2020年01月31日お正月の超混雑時に1時間以上待って「回転寿司すし食いねぇ!小松沖店」さすがに人気のお店でした昨年末、コンビニが元旦営業するとかしないとか、といったニュースが流れていたのも記憶に新しいところです。コンビニなどない時代はお正月の過ごし方は自宅で一家団欒が定番でした。私が小さいころはコンビニやイオンモールのようなショッピングモールなどなく、どのお店も正月の初売りは3日からが常識。昼夜はお節や豆餅を食べるのが当たり前でしたが、いまは便利な世の中(実際はどうかわかりませんが)で、元旦から色々なお店が営業しています。我が家では元旦のお昼から夜にかけて、お取り寄せしたお節料理をほぼ食べ終わり、2日の朝はお餅を食べ、お昼になるとそろそろ別なものが食べたくなり、妻と息子の3人で寿司でも食べようと外出しました。向かったのは「回転寿司すし食いねぇ!小松沖店」。イオンモール新小松店の前にあって124席も席がある大きな店舗。約4年前に一度、ブログで紹介しています。息子は関西の方に住んでいるので、帰省すると日本海の海の幸を食べたいということでチョイスしました。本当は廻らない寿司のほうがいいのですが、さすがに正月2日、それもお昼からやっている寿司屋さんはないので、回転寿司の中でも人気のこちらのお店にしたわけです。2日の日は遅めの朝食だったため、13時ごろにお店に到着。予想はされていたものの相当数の順番待ちの列が出来ていました。結局1時間強待ちの14時過ぎに席に案内されました。オーダーはこちらのタッチパネルで行います。食べたものを紹介します。「すし食いねぇ!」は、金沢港と氷見港直送の新鮮な魚介をウリにしていて、この日はこんなネタが食べられました。「金沢港直送の握り3貫(値段はすべて税抜で480円)」は、天然真鯛・カマス・コチかな?カマスの寿司は珍しいですね。「氷見港直送握り3貫(480円)」は、赤カレイ・真ハタ・カワハギだと思います。こちらは「本マグロづくし3貫(890円)で、赤身・中トロ・トロ。マグロの値段が高騰してるため価格も高値安定でしょう?こちらは「長崎ハーブ鯖(290円)」で、2人分が一皿で出されました。2枚の皿が付いていました。一皿2貫ずつ出してもらったほうがいいですね。長崎ハーブ鯖とは養殖サバのブランドで、エサに4種類の西洋ハーブを混ぜて育てているサバのことでサバの生臭さがなく美味しいです。こちらは「アワビ(350円)」。こちらは息子が頼んだ梅貝。寒ブリだったかな?それにこれは何だったかな?色々頼みましたね。最後はうなぎの手巻きで締めました。お味噌汁は磯のり汁(250円)も頼んでいます。重複しているネタは紹介していませんが、以上2人でちょうど20皿を食べて、締めて一人3千円弱。人気のお店だけあって、我々が食べ終わって帰る15時半過ぎでも長蛇の順番待ちでした。凄いですね!?この日一日でどれだけの売り上げがあるのか興味がわきますね。5280761-24-115111:00~21:30(L.O.21:00)ランチ月~土曜11:00~16:00(祝日除く)気に入っていただけたらブログランキング(下のボタン)をクリック願います。つばき」妻と二人忘年会で約4年ぶりに行ってきました!美味しくてリーズナブル昨年12月後半。小松駅前は師走ともなると、さすがに賑わっていました。普段のときは、週末でも寂しい感じがしないでもないですが、まぁ、飲食店にとっては12月は書き入れ時です。昔であれば本当に年末ぎりぎりまで賑わっていましたが、今の時代、最終の土曜日までで、最終盤はあまり皆さん出ていないようです。私も昨年末は最終の週末以降はどこも出ずに、出かけたのはその前の週、夜の外食が最後。つばき」にお邪魔しました。こちらへは約4年ぶりです。話は変わりますが、小松で寿司店といえば、割烹を兼ねたお店が多いです。これは小松に限らず、石川県、いや西日本でもその傾向が強いと思います。西の方は石川県も含めて関西文化の影響を色濃く受けていています。西では、東に多くある、いわゆる江戸前の寿司店のような寿司メインでつまみと酒はほどほどというような形ではなく、どちらかといえばハレの日を豪華な料理と酒で楽しむといった使い方がされているのではないかと思います。つばき」もそのようなお店です。今回、少し遅い時間、といっても19:30ごろにお邪魔しました。店内、カウンター席には少し空きがありましたが、予約で一杯らしく、我々がお店には行った後何組も飛び込みで入ってきたお客さんがいましたが、大体断られていました。我々はカウンター席の一番端に座り、まずは生ビールを一杯。こちらがお品書きです。コース料理もあって、たぶんそのほうがお得だと思いますが、我々はアラカルトでお願いすることに。出されたお通しは3品盛られていました。刺身は、こちらで1.5人前です。1人前が1,500円、2人前が2,800円なので、これで2,300円ぐらいでしょうか?甘えび、寒ブリ、梅貝、イカ、トロ、真ハタの6種類。寒ブリは上品な脂、イカはとろけるような甘さで美味しかったです。今が旬の「たらの白子」。天ぷらかポン酢が選べますが我々は「ポン酢」です。お高くて、これで1,200円です。いまや白子は高級珍味?です。これは「百万石しいたけステーキ(950円)」。石川県のしいたけのブランドで有名なのは、能登地方で栽培されている「のと115」や「のとてまり」ですが、金沢の方では「百万石しいたけ」が有名です。バター醤油にガーリックを少し効かせてソテーされていました。軸の方もしっかりと焼かれていて美味しく頂くことが出来ます。酒のつまみに最適でした。「どじょうの唐揚げ(800円)」も頼んでいます。最後に握りですが、「おすすめ5貫(1,800円)」でお願いしました。ネタが大きめでそのまま食べられる私の好きな握りでした。