シャルドネはなんか嫌な予感するのです。庶民のワイン研究所たいがくんとは?ワインスクール・テイスティング日記3分で高めるワイン偏差値ワイン映画&書籍お問い合わせイタリアその他シャルドネはなんか嫌な予感するのです。買い煽りがなければ間違いなくスルーしてたであろうシャルドネ。私の抱いているシャルドネの高貴なイメージを変えてもらいたくないから。繊細で、複雑性があり、上品な香りに、心地よい余韻、、、、。値段の高い安いの問題でなく、自分の好きなシャルドネは冷涼地域タイプ。過去に何本か南のシャルドネ(北半球の場合)で好きになれなかったので、今回も地雷前提でテイスティング。地雷っちゃ地雷ですが、「見えている地雷」なので、万全に装備してその爆発力を楽しむ、というのが手練れの安ワイン者のあるべき姿です。「こりゃキッツいなぁ」ってのに当たるのもある意味歓迎だったりするんですよ。そこをポジティブにdisるのが腕の見せドコロwそう、別に嫌いなタイプでもいいじゃないか。全部うまいじゃつまらない。キッツイのをしっかり発言してこそ「庶民のワイン研究所」このワインの結論はもうお分かりでしょうが、きっついです。飲めないレベルではないのですが、ワイン飲み始めの時に修行した量販店の動物系ワインや、ワンコイン系の硬度が高いタイプ。ポジティブに捉えれば、ミネラルがしっかりとあり、豊かな果実味となんちゃらホニャララなんて言えないこともないですが、なんだかなぁ。シリーズの白ワインはグリッロ、ピノグリージョ、「インツォリア」と、どれも大満足レベルだったので、無理やりシャルドネなんか造らなくてもよかったんじゃないって言いたくなってしまいます。※あくまで個人的な感想です。あらんちょシャルドネうめーって感性の方を否定する意味ではございません。なにやら賞もたくさん受賞しているワインですし、そう言った人も一定数はおられるでしょう。売り文句:4点さすがプロ。確かにこんな味わいでした。パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味がいっぱい。フレッシュ&まろやかで、飲み応えも十分ある。完熟果実の魅力たっぷりの白ワインです。地雷っちゃ地雷ですが、「見えている地雷」なので、万全に装備してその爆発力を楽しむことができました。MEたいがくん所長:たいがくん(35)/年間個人消費500本以上のワイン中毒者/ブラインドテイスティングコンテスト日本一を目指しています。/毎日更新のワインテイスティング日記/一般庶民のワイン好きの皆様、アル中予備軍様にお役に立てる情報を心掛けております。たいがくん庶民のワイン研究所フランス/ブルゴーニュ地方フィラディスさん鬼やわ。これ、いかんでしょ(いい意味で)。「シャブリ特集7」ほーん(棒)、これが一級畑ってやつなんですね。こんな泡を探してました!モンテプルチーノ=モンテプルチャーノ(品種)って思ってました。/HOME・テイスティング日記イタリアその他シャルドネはなんか嫌な予感するのです。