出し醤油うどん夜の純愛うどん「なでしこ」~原点~さんです。この日は、仕事帰りにうどん好き女史さまから呼び出しがあって、食べに行きましたよ。夜の「なでしこ」さんって、奈良に移転前の訪問ですから、2年ぶりになりますなぁ~お店に入ると、すでにメンバーは終結です。推理してみてくだいさい。以前は、生ビールもあったと思いますが、こちらに帰ってきてからは瓶ビールになったようですなぁ~ビールを飲む方が少ないのか?諸事情があるのでしょう。宮崎県の日南とりを使った鶏天で、とりのうま味がダイレクトに伝わってくるし、柔らかくてゴッサウマ~いやん!!あご野焼これは、島根県産のあご野焼を使った天ぷらです。いわゆるちくわの天ぷらですが、そのちくわにアゴのうま味が詰まっています。練り物大好きなので、「なでしこ」さん名物ですからよく注文していますよ。この2つでビールがススム君ですねぇ~(笑)ビールがススム君と言いながら、皆さん日本酒にチェンジです。私は注文してませんが、今回のメンバーは日本酒が大好き。実は皆さんが注文していたメニューがこちらです。天ぷら2品とご飯、ミニうどんが付いた「なでしこセット」ランチ限定と思っていたら、夜もオーケーだったんですよ。私ではなく、わがまま女史さまが「なでしこセットは、夜はだめなの?」って聞いたら可能とのこと。そのうえ「天ぷらだけを先に出して!」って、わがまま注文ですわ~(オー滝汗)よい子の皆さんは、お店のご迷惑なりますので、マネをしないでください。700円ノーマルと書きましたが、ジャンボなお揚げさんの半分が乗っているものをそう呼びます。一枚乗っているのが、超肉厚きつねうどんのジャンボと言って、900円になりますが、このノーマルでもお揚げさんがでかい!!でかいだけでなく、肉厚もありますから、食べ応えがありますよ。カレーうどんこちらも別の同行者が注文したカレーうどんです。なでしこセットのカレーうどんですから、ミニカレーうどんになりますよ。お出汁の中にトマトペーストを入れているらしく、辛さの中にコクのあるカレー出汁。これからの冬にはいいですよねぇ~私の注文は、出し醤油うどんです。いつもひやかけやカレーうどん、その他のスペシャルうどんを「なでしこ」さんでは注文していますが、この出し醤油うどんは初めていただきますなぁ~それにしても、きれいな麺ですよねぇ~~出し醤油うどんネギ・大根おろし・スダチと薬味は充実しています。そのままの麺をいただきました。小麦粉の風味が香るしなやかな剛麺です。中太麺は、弾力もあって超ゴッサ美味しいですねぇ~~!!生醤油うどんと呼ばずに、「なでしこ」さんでが出し醤油うどんと表現しています。うどんにかける出汁醤油は、「なでしこ」さん自家製になっています。ほのかに昆布や鰹節の風味がする出し醤油をかけてうどんをいただきましたよ。大根おろしがタップリで、ゴッサうれしいですなぁ~(笑)麺と絡めると、うどんを美味さを引きだす出し醤油。ゴッサうどんと合いますなぁ~~!!この日は、うどん好き仲間と楽しい会話と美味しいうどん。ゴッサ満足しましたよ。編集]撮られちゃっていたんですね(オー汗)確かになでしこさんでは限定メニューか、ひやかけorカレーが多いですね。出汁醤油うどん美味しそう!今度食べてみます。顔出しではなく、横顔なのでお許しくださいね。私もひやかけにカレー、限定率が高いお店です。シンプルなうどんもいいもんですよ。一週間に一度はうどんを食べないと禁断症状が出るうどん好きの親父です。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコードお知らせコメントについては、大歓迎です。誹謗中傷等悪意のあるコメントは削除させていただきます。事実に基かないと思われるコメントも削除させていただきます。削除の判断基準は、あくまでも管理人である私「食らうンジャー」にありますのでご了承下さい。私個人のブログですので、ブログ上での争いは一切いたしません。争いは好まない人間ですから、宜しくお願いいたします。