分かりにくいですかね?隣に並べてみましょう。違いに気づいた方いますかね?まずは、【大きさ】です。見でわかるくらい、通常のものの方が一回りくらい大きいんです。豆の大きさは、味には関係ないという意見もあります。大きさというのは、国によっては豆のグレードの指標にもなっているくらいなので、違いがあるといっていいでしょう。一般的に、大きい豆の方が味が豊かだと言われていますね。次に、【色の違い】がありますね。デカフェの豆の方が、少し黒いです。これは、デカフェの苦味を引き出すために、やや深い焙煎度合にしている。いうのも考えられるのですが、そもそも生豆の時点で色が違う、ということの方が大きな要因な気がしますね。実は、生豆の時点で、デカフェの豆の方が色が濃いのです。焙煎度はほぼ同じと考えていいでしょうね。味はどう違う?では、大事な大事なお味です。雑味もなく、舌に優しく温かな酸味と甘みが乗る。中煎は円錐で落とすべし。