0SHARESTweet近くの八百屋さんで、ウンチェー(エンサイ)の束を50円でゲット。しているから、早めに使おう〜!1日目は炒め物に。2日目は餃子の具材として使ってみることにしました。皮も手作りしよう〜!強力粉にウッチンの粉末を入れて練り、黄色い皮を作りました。具材は豚ひき肉と刻んだウンチェーの葉、そして花壇から摘んだニラの葉っぱ。手作り皮に包んで焼いて完成!!皮がちょっと厚かった感じだけれども、モチモチしていて食べ応えがありました。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。きな沖縄で、大好きなハーブのお仕事をしたい!と2001年に移住。ハーブ教室の開催や薬草園の案内業務などに携わる。退職後、2009年与那原町に「ハーブスクール&リラクゼーションルームまぁる」をオープン。現在は、心と身体の癒しや健康、セルフケアをテーマに、ハーブとルーシーダットンの教室を中心に活動中です。フォローツイートブックマークゆるゆるナチュラルライフ(かずねえの生活ブログ)ヨガステーション日本ルーシーダットン普及連盟かずねえのinstagramkazumi_miyazakiokinawa好きな場所で好きを仕事に!宮城県仙台市より沖縄移住。愛猫ひびちゃんと気ままなハーバル&ナチュラルライフを楽しんでいます。ハーブ・アロマ・ルーシーダットン(タイ式ヨガ)タイ古式セラピー・NLPなど、心とカラダのセルフケアテーマに活動中。090−2994−3951★読者登録★メールアドレスを記入して登録することで、更新をメールでお届けいたします。