BLOG米どころ秋田のお雑煮!2020.01.14こんにちは!あけましておめでとうございます!畑山です。久しぶりの雪ではしゃぎました(笑)今年は雪が少ないみたいです◼︎昔ながらの...実家に帰って驚いたことは餅つき機が現役で動いていたことです!↓荒ぶる餅つき機!!笑https://www.kmkworld.com/re2018/recruit/wp-content/uploads/2020/01/mothitsuki.mp4祖母がついてくれたお餅は後であんこ餅で美味しく食べました。(写真は撮り忘れました・・・)◼︎畑山家のお正月事情さて本題です!お正月といえばお正月料理ですね。お雑煮、おせち、etc...しかし、なぜか実家ではお雑煮を食べたことがあまりなく、代わりに秋田県の郷土料理のきりたんぽをお正月もよく食べていました。(秋田でもちゃんとお正月にお雑煮を食べるご家庭もあると思います!)そもそもきりたんぽってご存知ですか?きりたんぽはうるち米を潰して棒に付けて一度焼いたものです。それを鍋で他の具材と煮込んだのをきりたんぽ鍋というようです。・まいたけ・きりたんぽこれらの食材を使ったシンプルかつスタンダードなきりたんぽを食べました。年末年始できりたんぽ、餅、そばなどなどご馳走のおかげで正月太りがかなり心配です!2020年はもっと運動できる年にしたいと思います!!次回は進くんです。