時短簡単レシピ美容・美肌オリジナルレシピホタテのうま味とモッツァレラチーズのクリーミーなコクが相性抜群!ドレッシングにもチーズを加えることで濃厚な味わいに。・クレソン...1/2束(20g)<ドレッシング>・パルメザンチーズ...小さじ2(12g)・オリーブ油...小さじ2(8g)・レモン汁...小さじ1/2(2.5g)・はちみつ...小さじ1/4(1.8g)・塩...少々(1g)・粗挽き黒こしょう...少々(1g)作り方1.クレソンは食べやすい大きさに切り、モッツァレラチーズは一口大に切る。2.オリーブ油、レモン汁、塩、粗挽き黒こしょう、はちみつ、パルメザンチーズを混ぜ合わせる。3.クレソンを敷いた器に、ほたて、モッツァレラチーズを盛り、ドレッシングをかける。さわやかな味わいのノンアルコールシードそうめんのパリパリバジルチーズ焼き余ったそうめんをワインに合うおつまみにアレンジ。