サイトの情報は著作権上無断で使用・引用できません。茎は直立して50センチくらいになり、全体に毛が少しつく。根から生える根生葉(こんせいよう)や茎の下部の葉は葉柄(ようへい)が長く羽状(うじょう)に裂け鋸歯(きょし)があり、ダイコンの葉に似ています。茎の上部の葉は、葉柄(ようへい)が短く心臓形です。花は6〜9月に茎頂(けいちょう)に分岐した花梗(かこう)の先に、黄色の直径2センチくらいの5弁花をつけます。雌雄ずいは多く特徴があり、雄しべの花柱(かちゅう)に1〜2ミリの腺毛があって、先がかぎ状の曲がり白い毛がある頭柱があります。花が終わると頭注は落下して、花注は5〜6ミリになり、かぎ状のため衣類や動物につきます。果実は多数の痩果(そうか)が集まった集合果になります。採集と調整6〜7月の開花期に全草を採取して、水洗いして天日で乾燥して、2〜3センチに断裁して保存します。これを生薬(しょうやく)で、水楊梅(すいようばい)といいます。水楊梅(すいようばい)は、利尿(りにょう)、止瀉(ししゃ)薬として、腎臓病、浮腫(ふしゅ)、膀胱炎(ぼうこうえん)、下痢に刻んだもの1日量15〜20グラムを、水0.4リットルで、約2分の1量まで煎じて1日3回食前か食間に服用します。乳幼児の湿疹(しっしん)や皮膚病には、全草約200グラムを4〜5リットルの水で約3分の2量まで煎じて、患部を何度も洗浄します。食用:てんぷらやあえものにします。春に茎が伸びない若い葉を摘み取り、良く洗い水気を拭きとり、両面に衣をうすくつけ、低温でゆっくり揚げて天ぷらにします。茹でてからさらして、アク抜きしたものを、すりごま、練りからしとあえて、からしあえなどにして食べます。その他ダイコンソウは、全国の山野や道端などに普通に見られる多年草で、北海道から九州まで、また、朝鮮半島、中国などにも分布しています。ダイコンソウの名前は、根から生える根生葉(こんせいよう)がダイコンの葉に非常に良く似ていることから、この名前で呼ばれるようになりました。クリックするとメインページへ戻ります。2-6-2,sakaihigasi,nishiku,Niigata-city,Japan。