今回は瀬戸内海に浮かぶ坊勢島(ぼうぜじま)が舞台です。坊勢島のブランドガニ、ぼうせがにとえびソーセージが紹介されるようです。みなさんも一緒に確認していきましょう!スポンサードリンクぼうぜガニのこと出典:http://shop.boze.or.jp/ぼうぜガニは、兵庫県姫路市の坊勢島で捕獲されています。一般的にはワタリガニやガザミと呼ばれています。年々水揚げが減少している希少なカニなんです。甲羅幅が18cm以上のものだけなんです。1kg6,000円~7,000円で取引されている高級カニなんですね。販売していますが、お取り寄せ通販は、現在品切れの様です。販売してくれると思います。販売は、JFぼうぜ姫路とれとれ市場になりますが、こちらもぼうぜガニが捕獲された時になりますね。次ページはえびソーセージやレシピです。