大つけ麺(1000g)しばらく前に頂いたものの記録。土曜半ドンかと思いきや14時まで拘束され。解放され、外に出た瞬間にランチ難民と化すワタシ。二郎的なブツを胃に叩きこみたい。今から間に合うのは小金井か桜台か、新宿池袋か......並ぶとこはイヤ。鶏とふじは行きやすいからまた今度。縁がない低血糖状態の頭で候補を絞り、そういえば、としばらく伺ってないこちらに決定。渋谷から田園都市線に乗り換え、三軒茶屋で下車、ふらふらとぼとぼ......さんこま。未食のつけ麺にしようか迷いましたが、しばらく食べてないラーメンの食券を。安いし朝からろくに食べていなかったのでお腹はぺこちゃん。勢いで1300g注文。うずらのうち1個が隠れておりますね^^いつかの1200gのときよりスープが多くてちょっと嬉しい......頂きます。温かい野菜はクタ気味な茹で、もやしは細い種類のもの。ヤサイコールのため、適度に量もあります。野菜終了、麺を底から引っ張り出します。良い色に染まっておりましたが、この画像ではさっぱり分かりませんね(-_-;)骨肉脂の三重奏。豚がそのまま溶けだしたかのようなスープは時間が夕方近くなのもあってかとろんと煮詰まり、すっかり茶濁しきっております。口当たりはこってりと濃厚、液体油も強烈。まろやかな甘味と醤油のエッジががっちりと組み合います。繊維に沿ってほぐれる豚は、ちょっと固めながらジューシーでウマーイ。脂身はわりとしっかり付いているので、そこだけごめんなさいしつつ。スープを吸い、油を纏う麺はむっちりぷりぷり。登戸に比べると幅広で薄く、表面はつるりと滑らか。不揃いな太さと縮れは食べていて楽しく美味しい。......と夢中で食べ進みます。́Д`)こってり感もあって終盤は思いの外ペースが落ちましたが、もぐもぐと最後まで......御馳走様でした。Blog康太ブログラーメンが特に多いです。