2個セットひと口で、しあわせを感じてしまうおいしさ。ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」。一瞬で広がる、ふくよかな「ミルク感」。落ちついた上品の甘さ。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラスト。味わう楽しみと幸福感をご堪能ください。おいしさの原点は酪農王国・北海道の大自然にあります。自然に恵まれた北海道はスイーツづくりには欠かせない新鮮で濃厚なミルクや小麦粉、そしてこだわりの飼育環境で生まれる卵が手に入りやすくパティシエたちを喜ばせている。ルタオスイーツが選ばれ続ける人気の秘密は、手作りを重ね、この大地の恵みをギュッと詰めこんだ自然のおいしさです。驚くほど濃厚なミルク感となめらかな口どけ。ドゥーブルフロマージュの上層にあたるレアチーズケーキの素材として選んだ、イタリア産マスカルポーネチーズは、北イタリア・ロンバルディア地方で作られれたアンブロージ社のマスカルポーネチーズ。このアンブロージ社のマスカルポーネチーズは、乳脂肪分が高く、生クリームのように豊かな風味をもっています。この特徴をいかすためシェフ・パティシエ外山は何度も試作を重ね、深い甘みとコクを漂わせるミルク感を引き出しました。粘りの少ないことから、口に入れるとふわりととろけるような口どけを実現しています。ルタオスイーツ全販売数(年間)の圧倒的No.1を誇る断突人気の「ドゥーブルフロマージュ」ルタオの「ドゥーブルフロマージュ」の生まれた故郷・小樽は、明治時代から物資の輸送拠点として栄えた港町。ルタオ本店は、開店当初から地元に愛される洋菓子店。つくりたての生菓子を食べるために多くのお客さまが来店していました。日持ちがしない「ドゥーブルフロマージュ」をお土産にできずに残念という声が多かったため、その思いを叶えるべく、風味を損なわない冷凍技術を開発。冷凍だからこそのおいしさを実現し通信販売も可能にしました。ルタオ本店の一階には、ケーキや焼き菓子など100種以上の洋菓子が並。二階には喫茶室があり、最階上のカリヨンの鐘の音を聞きながらドゥーブルフロマージュを食べると、幸せになれると言う噂ががいつしか広まりました。円(税込)北海道の新鮮な生乳から作るルタオ特製の生クリームと世界のチーズが出逢い、ほっぺたが落ちるほど濃厚で美味しいチーズケーキ。したコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、解凍を開始してから48時間以内に召し上がりください。冷凍(-18°C以下)で保存してください。解凍後は冷蔵(10°C以下)で保存してください。ゼラチン※化粧箱のご用意はございません。※写真はイメージです。パッケージ、付属のオーナメントなどは予告なく変更になる場合がございます。※アーモンドのアレルギーをお持ちのお客様は、商品購入前にお問い合わせください。個ご注文金額10,000円以上で送料無料となります。