季節はすでに夏!ですが、ゴールデンウィークに山菜採りした話を書こうと思います。前回記事を書いた、「出張で地元に行ったので、エクストリーム出社した(岩手・花巻)」に引き続き、またまた私の地元、花巻のネタを書いてしまう、引き出しの少なさが目立ちますが、温かい目で見守ってやってください。今回は、田舎で育った僕から、山菜の見つけ方と美味しい調理方法についてご紹介したいと思います。先ほどの写真ですが、皆さん何か気がつきましたでしょうか。