唐津焼は朝鮮の影響を色濃く受けた陶磁器です。佐賀県の唐津は昔から地理的に朝鮮との交流が深かった上、豊臣秀吉の朝鮮出兵の際に連れ帰った朝鮮の陶工が伝えた技術が唐津焼の基礎となっていると言われています。いう言葉があったほどです。愛知の瀬戸焼が「せともの」と呼ばれているように、西日本では「からつもの」と言われるほど陶磁器の代名詞として唐津焼は普及していました。唐津焼には「砂目」という土がよく使われますが、これは砂を含んでいるというわけではなく、生地が粗いことを意味します。そのため器肌はザラついた感じになってしまうので、唐津焼では釉薬を比較的多めに施します。それで全体の質感が素朴で、しかも渋みを備えたものになります。製作上の技法としても、蹴轆轤や叩き作り等、朝鮮の伝統を受け継いだ唐津独特の技法があります。唐津焼をさらに細かくみると、大きくは以下のような種類にわかれます。絵を酸化鉄質の釉薬で描いたもので、シンプルで素朴なタッチの焼き物となります。描いた線は焼き上げると茶褐色になり、鈍い色の器肌にできた影のようで味わい深いものです。「斑唐津」は、白く焼き上げられた器肌に青や黒の斑がポツポツとあらわれたもので、わら灰釉などが熱で透明感を失い、白くなるという作用を利用しています。「朝鮮唐津」は、わら灰釉の白と鉄釉の黒く焼ける作用をともに用いたもので、鉄釉を下地にして、上からわら灰釉を流します。上から掛け流した白が無造作に流れ落ちる様子は、茶の世界では「景色(けしき)」と呼ばれ、器を観賞する際のひとつのポイントとなります。「三島唐津」は、朝鮮の李朝の技法をそのままに伝える焼き物で、器が半乾きのうちに木型や刷毛で紋様を描き、化粧土を塗ったあと、削り仕上げ、または拭き取り仕上げで紋様を浮かび出させたものです。唐津焼は実に多彩です。