5店舗を構える人気店(箱に写真が載ってます)の様で、色々と店によって味を変えているようです。今回は黒醤油ラーメン。箱には「数種類の素材に、高級丸大豆賞の醤油を数種類ブレンドしました。」「当店のスープは水からこだわり、浄水器でろ過した水に更に竹炭を入れて、美味しい水を作っています。素材は厳選された良質な豚骨を一本一本丁寧に下処理を行い、強火でじっくり煮込む事で、臭みやクセの無い独自のスープを作り出しています。麺はオリジナルの「特注細麺」を使い、更に自家製ラードで作った香り豊かな「ねぎあぶら」がスープに深みを出してます。