綺麗な透明感の薄く淡い酒色。ファーストコンタクト。入りキリッと硬さのある、引き締まった酸味の強い甘さを感じさせる香り。微かな微発泡感のある、柔らかな馴染む口当たり。ジューシーなフルーティーなキュッと甘酸っぱさが染み渡る。軽快なグレープフルーツ感の甘味と、ビシッとシメるほろ苦さの流れ。長く残る渋さと、引き締まった甘酸っぱさが駆け抜けるフルーティーな余韻。芳醇な柑橘感のフルーティーな香り。めの染み渡る口当たり。フルーティーな甘酸っぱさの広がりを、キュッと締める渋さ苦さ。伸びる渋さが長く残り満たす余韻。冷めて来ると、吟醸香にカドが出る。酒器を温めると良さそう。甘酸っぱさの感じさせる香り。ぬる燗でどどめましょう。