新潟の食文化を伝えるブランド事業として展開されている「雪室」を活用した商品づくりが面白いです。「雪室」という、降り積もる雪を利用した巨大冷蔵庫のような施設があります。新潟空港でお土産品を探しているときに新潟開口150周年記念のコーヒーを発見しました。冬に降り積もる雪を活用した「雪室」という天然の貯蔵庫があります。天気を崩しがちで日照時間が短く雪も降る。新潟県で「お茶」っていうイメージは少ないです。新潟市のロシアチョコレート専門店マツヤ:17歳の自分よ、これがロシアアチョコレートじゃ!学生の頃、ひっそりと憧れていたお店って一つ二つあると思います。金沢で人気のお土産といったら丸八製茶場の「加賀棒茶」ですよね。...ドリンク青森のお土産りんごのお酒・りんご茶を飲んでみる!先日青森に行く機会がありました。...プロフィール可愛い食器と美味しいドリンクが大好きです。スパイス香辛料アドバイザー/スパイスインストラクター/国際薬膳食育師3級。