プィスィキオマジュ食べて、マラシュチョレイ食べて、タルハナスープ食べると口内調味される。この状態が最高に美味しい。石灰水漬けかぼちゃデザートは、サクサクした後のしっとり食感が面白い。フゥスツックエスメスィはピスタチオで作ったきなこ棒のような味。材料にないミルク感を感じるのは、ナッツ特有の濃厚な味があるからかもしれない。レンジで作るトルココーヒーも美味しかった。2019ご家族に持参して頂いた珍しい食材を使った貴重な料理教室でした。聞く&見る料理の作りかたを学べて、みんなで楽しく頂きました。2019トルコで食べた懐かしのストリートフードを作り食べることが出来て本当に楽しかったです。食べたかったクンピルは絶対家で作ります。こんなに簡単に日本で出来ることを知れて嬉しいです。旦那様もとても優しい方でお話も面白かったです。エブルさんの料理を習いに行きます。2019じゃがいものチーズ和えにピクルスやコーンなどたくさんのトッピングしたクムピルとても美味しいです。これだけでお腹いっぱいになる。ピクルスやコーン、ソーセージなどで具沢山なのでテイクアウト屋としてお店があっても良いかもしれない。ムール貝のピラフ作る時に出る副産物のスープは上品な美味しさでした。通常捨てるという話でしたが、捨てるのは勿体なさすぎる良い出汁でした。2019私には珍しいトルコ料理、簡単で美味しくできていい勉強になりました。ご主人共々トルコ文化についての話も面白く、べんきょうになりました。2019これまでに食べたことのない料理を作ることができ、大満足です!料理のポイントも教えていただき、さらに自分の手を使って作った品を自分で食べることができたので、楽しく参考になりました。トルコ食材を調達できるお店を教えていただいたり、食事中には旦那様もご一緒でトルコ〜黒海文化についてもいろいろとお話を聞けました。本当に期待以上に楽しい時間を過ごすことができました。2019Ebruさん、楽しい時間をありがとうございました。レッスンはEbruさんの実演・説明、時々お手伝いで進みますが、ギョズレメは各々が自分の分を作りました。ご夫婦ともにフレンドリーでトルコの事もたくさん聞くことができ興味深かったです。クスルも爽やかな酸味と甘みで夏向けの美味しさでした。ケシュキュルも美味しい。2019とても楽しいレッスンでした。作り方もとても簡単なので、我が家でも作ってみようと思います。ありがとうございました。チーズフォンデュに、オリーブ。トルココーヒーを飲む時のお茶目ないたずらがあるのも知れて面白かったです。2019トルコで食べれなかった、ムール貝のピラフが食べれてとてもうれしかったですし、作るのに手間の掛かることが分かってすごくいい体験が出来ました。スィミットは自分でもぜひ作ってみたいです。今回のレッスンもEbruさんの気さくなお人柄でとても楽しい時間が過ごせました。2019Eburさん、今日は美味しい料理と楽しい会話であっという間に時間が過ぎてしまいました。ムール貝、調理するのに触ったのは初めてでしたが、Eburさんの手際のよさにはビックリしました。美味しいムール貝、じゃがいもを用意していただきありがとうございました。皆で作った料理はもちろんおいしかったし、ダンナ様の小噺も笑えました。プチトルコ体験をしたいので機会があればよろしくお願いします。2019わかりやすい説明、旦那様も含めての楽しい雰囲気、とても楽しい1日になりました。材料もよいものを沢山取り寄せてくださって、心尽くしのレッスンをありがとうございました。2019お料理が美味しいのはもちろん、人柄が素晴らしく、とても楽しいレッスンでした。珍しい食材も使いますが、ほとんどは手に入りやすい食材で、家でも再現しやすそうです。2019イフタールの為のこの時期しか食べれないラマダーンピデスィやデザート作りは貴重な体験でした。どの料理も美味しく、家でも再現したいです。Ebruさんを通して、イスラムやトルコがとても近い存在に思えました。参加したいです!ありがとうございました。2019とてもとても楽しい時間を過ごすことができました。持ち帰り冷やしたギュルラッチもとても美味しかったです。皆さんからもトルコの話をたくさん聞くことが出来、旅の計画を立てるのが楽しみになりました。2019先生の明るいお人柄で、とても楽しい時間が過ごせました。2019期間限定ラマダンメニューということで興味を惹かれて参加しました。先生もご主人も日本語が堪能で、おもてなしにあふれた接待でした。メニュー数が多く、また日暮れに合わせて食事開始、という時間制限の中、手順よく、こなしていく先生に感動。交代でちょっとしたお手伝いをしながら、先生の説明と実演をみる形でしたが、分かりやすい授業でした。私が参加した回は、トルコに旅行に行った方やご自身も宗教上の理由でラマダンをされている方、トルコ関係のお仕事をされてる方が多く、皆さんのお話も先生のお話と同じくらい、大変興味深かったです。お料理はさすが世界三大料理!シンプルな調理法なのに大変美味しく、またシンプルに見えて手がこんだりしてました。貴重な体験を有難うございました!ご馳走さまでした。香ばしい焼き色と柔らかい生地に表面の黒クミンが最高です。2019料理は美味しく楽しい時間を過ごせました。違うレッスンを受けてみたいです。2019Ebruさん、昨日は美味しいメニューをありがとうございました。2019美味しく、楽しいクラスでした。じゃがいもは、キタアカリが、トルコのに似ているらしいのです。オーブンでホクホクに焼いて、バターとチーズ。細切れの、ソーセージ、ピクルスとかを乗せていただきます。新鮮なものを、ピラフに。現地のエピソードを色々聞けて、本当に楽しく、、、。2019エブルさん、今日も美味しい食事をありがとうございました。一からムール貝を調理したり、ジャガイモにトルコ風トッピングをしたりと、楽しくて盛りだくさんのレッスンでした。いつも多目に作り、みんなに持ち帰りがあるようにご配慮くださり、ありがとうございます。2019今日は参加者が私一人なのにも関わらず開催して下さってありがとうございます。ズィリフェットはとても素朴だけど後を引く美味しさでした。それに以前より羊肉料理のレパートリーを増やしたいと思っていたので嬉しかったです。アシュは豆類も沢山入っていて美味しかったです。タトゥルスは暖かいアプリコットのデザートと言う事で、ちょっとイメージが付きませんでしたが、私的には今日の料理で一番でした。ご夫妻とのお話もとても楽しかったです。2019Ebruさんがとても気さくで楽しみながら料理を作る事が出来ました。お料理も美味しかった!ありがとうございました。レモンかけるの必須でより一層美味しくいただけます。モザイクパスタ、アレルギー対応してくださり抹茶の味頂きました。さんのレッスンは7回目。それでも毎回新鮮です。メニュー構成もバランスよく考えられているし、安定した美味しさです。毎回お持ち帰りが皆に行き渡るようにしてくれる配慮にも感謝です。学べる大変いい機会となりました。2019お料理も美味しくて、お話も楽しくて素敵な時間をありがとうございます。ナッツ入りピラフもスパイスの香りやナッツの香ばしい食感が楽しいですし、お肉も柔らかく美味しかった!お米も炊き込みご飯のようなかたさで絶妙でした。ストラッチは旦那さんのいう通りチャイとの温度差や、一緒に食べた時の味わいが本当に美味しくロイヤルミルクティーを飲んでいるような感覚になります。2019Ebruさんの他のレッスンも受けてトルコ料理を作りたいと思いました。いつもとても美味しいお料理で、家でも作りたいと思うお料理とデザート。間違えて英語の日に申し込みしてしまって不安でしたが、何とか大丈夫でした。他のレッスンも(日本語の日に^^)受けさせていただきます!これからもよろしくお願いします。ありがとうございました。2019Ebruさんのレッスンは10回目の参加です。非常に素敵で清潔な教室で、毎回おいしいメニューを親切丁寧に教えていただけます。ヘルワスも美味しかったです。2019Ebruさんのマントゥをどうしても習いたくて参加しました。時間のかかるマントゥが日本にある食材で簡単に美味しく作れて本当に参加して良かったです。Ebruさんは教えるのがとても上手で話も面白くて楽しく学ぶことが出来ました。Ebruさんの料理教室に参加したいと思います。2019とても楽しく興味深いお話もあり、参加させていただいたことに感謝しております。レシピを参考に色々試して遊んでいます。2019本日はありがとうございました。今までトルコ料理に馴染みがありませんでしたが、今日のレッスンで簡単に料理できると知り、興味が湧きました。自宅に人を招いてゆっくり食事を楽しむトルコの文化を体験できて良かったです。サバサンドとマスティックガム入りラスクのデザート美味しかったです。次のレッスンも宜しくお願いします。ありがとうございました。2019Ebruさんのレッスンのリピーターですが、毎回お料理の美味しさと再現し易さに気づかされます。今日のサバサンドは馴染みのある塩サバがボリューム満点のランチになりました。2019サバサンドがどうしても食べたくて初めて参加しました。食べ応えがありました。通常トルコではこれだけでお腹いっぱいになるので別のメニューはつかないそうです。今回のメニューにあるスープもデザートもは身近な食材を使用したものなのに異国の味がしました。先生は明るくとても博識な方です。お料理も美味しく、とても楽しい時間を過ごせました。2019いつも楽しいエブルさんのクラスです。ホスピタリティあふれるご夫婦との会話と美味しいトルコ料理で、トルコに旅行に行きたくなります。2019昨日は楽しいレッスンありがとうございました。あんなに笑うとは!旦那様によろしくお伝えください、笑。キョフテとモザイクパスタはもちろん、ニンジンピラフやディルとヨーグルトのスープ、美味しかったです、家でもすぐに試せそうです。2019昨日と今日のレッスン、ありがとうございました。2019難しい調理もなく、材料も手軽にスーパーで買えるものなのに、こんなに美味しくトルコ料理が楽しめて感激です。先生もびっくりするほど手際がよく、片付けも上手でそちらも勉強になりますした。2019トルコ式のチーズやオリーブの食べ方を知りました。食べたトルコ料理はどれも美味しかったです!先生もとても明るく親切に教えてくださいました。ありがとうございました。2019お腹がいっぱいになるブランチです。事前に用意してくれているチーズとパン、オリーブも数種類ずつ用意してくださり、パンにつけるジャムも珍しいもので、細部まで楽しめました。作ったお料理がシンプルだけど美味しいのは言うまでもありません。2019楽しいひと時をありがとうございました。2019Ebruさん、楽しいひとときをありがとうございました!トルコ料理、どれもとってもおいしかったです。家でも作ってみたいと思います。joke(?!)を披露して下さいました。2019日本で手軽に買える材料で教えてくれたところが良かったです。2018ありがとうございました。仕事帰りに、今日は、とても贅沢な時間を過ごせました。美味しい、楽しい、、珍しい。人参とは思えない、とても、かぼちゃとは思えない、、トルコの味の野菜料理の数々でした。2018クッキーもサラダもとても美味しかったです。メニューにないお料理も作ってくださり、ご家族の夕食に加えていただきました。暖かい家庭でトルコの様々なお話を伺えて、大変幸せな夜になりました。2018全て美味しかったです!Kisir&Keskuは特に最高☆でした。トルコ文化にも触れ楽しいお時間となりました。2018いつもながら、料理が美味しくて、感激です。2018トルコで食べたあの味を家でも食べられそうです!楽しかったです。ありがとうございました。2018エブルさんのレッスンは4回目。いつも作るものは美味しくて、そのまま次のレッスンも予約します。メニューにデザートがあるのも自分の好みにあっているし、トルコ料理は全体的に日本人に好まれる味だと毎回思います。他の料理のレッスンも参加したいと思いました。お土産をありがとうございました。ありがとうございました。2018エブルさん、ご主人、今日も美味しいお料理と楽しい会話をありがとうございました。メニューにない料理も出して頂き、お腹いっぱい食べ、お持ち帰りも頂き大満足です。次のレッスンも楽しみにしています。2018先生はとても明るく、料理もおいしく、トルコについてもたくさん知ることができました。世界三大料理と言われるトルコ料理は普段食べる機会がほとんどなかったのですが、味付けはシンプルだけど素材の良さを生かしていてとっても美味しいのだと知りました。レッスンはとても分かりやすく、日本で買える食材を教えてくださるので、さっそく自宅でも作りました。文化の話もたくさん伺って、トルコ料理がますます好きになりました。2018エブルさん、ご主人、今日も楽しいレッスンをありがとうございました。2回目の参加でしたが、お料理は美味しく、おもてなしのお気持ちを感じるレッスンです。珍しいシーズニングもありつつ、身近な材料で再現できるのでとても勉強になりました。2018每回美味しい料理教えて頂きましてありがとうございます。2018作っている様子のビデオや、トルコのお料理番組のビデオを見たりしながら、他の参加者の皆さんとワイワイ楽しくお料理できました。お食事タイムのご主人のお話も楽しかった。習いたいお料理が有るので、また参加したいと思います。楽しいクラスを有難うございました。2018Ebru先生のおおらかできさくなお人柄のお陰で初めて習うトルコ料理でしたが緊張せずにを楽しめました。お話もとても楽しかたっです。ありがとうございました。2018料理もおしゃべりも大満足です。ありがとうございました。持ち帰った料理も大好評でした。参加したいので、よろしくお願いいたします。2018料理を通してトルコの文化やイスラムの考え方など丁寧に教えてもらい、とてもステキな午後になりました。エブルさんもとても優しい先生で旦那さんもステキな方で、益々トルコに興味がわきました。2018昨日はとても楽しく、お料理も美味しく充実した1日でした。帰宅後、夕食にさっそくサラダを作って出したところ大好評でした!卵は別の野菜に変えましたけど、習ってすぐ作れるところ、応用が効くことが大変良かったです。^Ebru先生はとても気さくな方で、リラックスして参加出来ました。お料理は非常に美味しくて、しかも再現しやすいです。2018お料理美味しくいただきました。皆さんとのお話もとても楽しく、良い時間を過ごす事ができました。ありがとうございました。2018約一年ぶりに、Ebruさんのクラスに参加しました。してもラマダン月のイフタルメニュー。ラマダンの期間だけ食べるパン、ラマザン・ピデスィが、本当に美味しい。確かに同じ配合でも今年の方がさらに美味しかったです!そして今年は、レシピも作り方も教えてもらったので、食べたい時に作って食べられます。Ebruさんご夫妻の人柄に触れ、今年もおいしいごはんと楽しい会話で良いひと時を過ごすことができました。2018初めてのトルコのラマダンを体験しましたが、あっという間に時間がすぎるほどとても楽しいレッスンでした。全てとてもおいしかったのですが、特に個人的なお気に入りはスープとパンでした!是非家でも再現してみたいと思います。2018とても楽しいひとときでした。お料理も日本にある材料でつくれるようなメニューにと配慮もありこの後も簡単に作れそうです。トルコ人の気質や性格などの話で盛り上がりました。エブルさんのおおらかで優しいお人柄も加わり家庭的なお料理教室でした。2018現地で食べた味!簡単に作れることがわかり、家でもやってみたいと思います。2018料理だけでなくトルコの歴史、文化、政治まで幅広く教えて下さりありがとうございました。2018お店では食べられないEbruさんならではのトルコ料理のメニュも含まれており、とても楽しかったです。2018とても勉強になった。゚ートリーが一つ増えて嬉しい。トルコの話もとても面白かった。2018日本語がとてもお上手なので、英語がダメな私でも心配無く、異文化料理?!が楽しめました。ご主人様も良い方で、料理を食べながらの様々なトルコのお話が面白かったです。2018美味しかったです。ありがとうございました。2018Ebruさん、愉しく学ばせて頂きありがとうございました。2018初めての参加だったが、気さくな人柄でとても快適な時間だった。ありがとうございました。2017明るくて、楽しい先生でしたので、異文化を楽しめました。トルコへの関心が強くなりました。日本人をとてもよく理解して下さり、日本語もお上手なので、すぐに打ち解けられます。2017トルコ料理はケバブしか知らなかったのですが、簡単にできるサバサンドなど勉強になりました。長ネギのスープやカボチャのデザートも身近な材料で簡単に作れます。ありがとうございました。2017Ebruさんの明るいお人柄と楽しいお話であっという間に時間が過ぎました。お料理はどれも本当に美味しく、新しい発見もたくさんありとても良い刺激を受けました。トルコのお話もたくさん伺い、ますます行ってみたくなりました。楽しい時間をどうもありがとうございました。参加させていただきたいと思います。2017伝統的な料理を、現地でのドキュメンタリー番組を見ながら作ることができて本場の雰囲気を味わいながら楽しめました。お料理はどれも美味しかったです。2017日本では知り得ない食材を使い、シンプルなレシピで作れるので、好奇心を刺激される大変楽しいレッスンです。ケシケキは日本のトルコレストランでは食べられないメニューなので、いい経験ができました。麦がこんなに美味しいとは知りませんでした。ありがとうございました。2017トルコの珍しい食材を使った料理を作ることができました。料理の説明に加え、トルコの文化についても詳しく教えて頂き楽しい時間を過ごせました。2017楽しい時間をありがとうございました。料理はもちろん、大変上手な日本語でトルコのいろいろなことを教えていただきました。