世界のニュースのまとめサイト。都築毅准教授らが行った研究で、糖質制限食を食べ続けたマウスの寿命が適度な糖も含めてバランス良い食事を取り続けたマウスよりも短い結果がでたことが報告され、現在の糖質制限ダイエットブームに警鐘を鳴らしています。実験では日本食に近い食事と、炭水化物を脂質もしくはタンパク質に置き換えた糖質制限食を食べるマウスにグループ分けした結果、糖質制限食を食べ続けたグループは学習能力の低下が見られた上に、皮膚など見た目の老化が顕著に現れ寿命も短かったそうです。日本ではたまに見かける、取っ手つきのピザの箱。外国人にとっては驚きのアイデアだったようで、Redditに投稿された写真に、賛否両論のコメントが多く寄せられています。パーティー用に複数のピザを買うアメリカ人からは、「重ね難い!」という意見も出ていますが、多くの外国人の目にはこのビザボックスは画期的に映るようです。神戸の焼肉店「羅生門」で食べた熟成牛が美味しすぎた、という投稿が画像共有サイトimgurで話題となっていました。神戸で食べた牛肉というだけで神戸牛ではないようなのですが、投稿主は人生一と大絶賛!サシの美しさや手の込んだ焼き方にも魅了されたようです。新興家電メーカー・バルミューダが開拓した高級トースター市場に、新たな商品が登場し話題となっています。三菱電機が開発したこのトースターは、パンを一枚だけ焼く物ですが値段は3万円とトースターにしてはかなり高額です。いうのも、焼きたてのパンの様にトーストするために密封して焼く構造で、焼く面は両面ホットプレートのようなフラットな作りになっており、食卓に置くことも考慮して熱くならない断熱構造を採用したからだそうです。この超高級トースターがFacebookで紹介され、外国人たちのコメントを誘っています。外国人にも人気の日本のコンビニフードですが、「セブンでいつでも買える軽食」と題した投稿が注目されていました。定番のおにぎり・フライドチキン・餃子などを山盛りに購入したというこの一枚ですが、いつでもおいしい食べ物が手に入ると話題に。海外の反応ある外国人女性が日本へ5日間旅行し、日本の食事を堪能したそう。海鮮やカレー、スイーツなどなど、美味しそうな食べ物たちが写真と共に紹介されています。海外の反応トレーに乗った美味しそうな食事の写真が「高級レストランの食事じゃないよ!日本の病院食だよ。」というコメントと共に投稿され、驚愕する外国人が続出しています。入院するためだけに日本旅行を計画する人も出てくる程、とにかく羨ましがられています。海外の反応YouTubeなどの動画がパソコンやスマホで気軽に見られる現代。衝撃的な動画を見つけると、興味でついつい見てしまう人も多いだろう。海外には、視聴者の好奇心を引くため、危険な行動に出たブロガーがいる。海外の反応カナダ人旅行者が日本で初めて食べたもの。どれも最高に美味しく、驚きの連続だったようです。観光地での楽しみの一つはお土産などが並ぶ通りをぶらぶら歩きながら、軽く食べれるものを買ったりすることではないでしょうか?ただ、外国人旅行客が多く訪れる京都や鎌倉、原宿などでは、外国人たちが買ったものを歩きながら食べることをどうにかしてやめさせようとしているという記事が掲載され外国人たちからたくさんのコメントが寄せられています。問題点としてはゴミのポイ捨ての問題や食べた後の串などが混み合ってる通りでは危険だということですが、日本人でも食べ歩きをする人たちは多くそのことを指摘するコメントもたくさん見られます。解決策を提案するコメントなどもありまとめましたので御覧ください。Central”という日系スーパーで買った刺し身を紹介した投稿がRedditで盛り上がっています。大手掲示板サイトで、ある外国人が銀座コージーコーナーのチョコレートケーキの画像を投稿したところ、多くの人に拡散されていました!チョコレートのたっぷりかかった濃厚そうなケーキがおいしそう、と大喜び。海外の反応ロサンゼルスにあるレストランHamasaku(浜作)の寿司職人タカハシ・ヨウヤさんが、お菓子「たのしいおすしやさん」を使って本物そっくりのお寿司を作る動画が公開されていました。楽しみながら真剣にキャンディー寿司を作るその姿と、すばらしい出来栄えに、多くの外国人が魅了されたよう。「日本でふわっふわのフレンチトーストを食べた」という投稿がRedditで話題になっています。Aaliya(カフェ・アリヤ)」のフレンチトーストとのこと。完璧な焦げ目がついたふわっふわに焼き上がったフレンチトーストに、三種類のこれまたフレンチトーストにはぴったりのディップがついていて、投稿を見た人たちのコメントを誘っています。日本の最北端、利尻島にある「らーめん味楽」を紹介するYoutube動画が人気を呼んでいました。東京から飛行機・電車・船を乗り継いで8時間以上。毎日11:30~14:00までの2時間30分しかオープンしないという、日本一食べに行くのが大変とも言われるラーメン店。それでも、利尻昆布をふんだんに使った濃厚スープを求めてたくさんの人が訪れ、連日大盛況だそうです。Kichiアツアツのライスの上に、トロトロの卵を乗せ、最後に自家製のデミグラスソースをかけて出来上がり。』の「ふわふわ卵の逆さオムライス」です。Japan日本の回転寿司へ行った外国人が、注文した寿司を新幹線が運んでくるシステムに感動し「日本大好き」というタイトルでImgurに投稿し、コメントを誘っています。最近の回転寿司は誰でも好きなように取っていいレーンとは別に、注文した寿司や食べ物が新幹線や車の形をした子供が喜ぶトレーに乗って運ばれてくるシステムが人気を博していますよね。相変わらず外国人に大人気の日本のラーメン。食べて楽しむだけではなく、それを自宅で手作りしてしまう強者がImgurに現れ、大注目されています。人口が僅か500万人程度の小国にもかかわらず、中国に次ぐ世界2位のシーフード輸出国がノルウェー。海外の反応アメリカのTastyがFacebook上でアップした「アメリカ式パンケーキVS日本式パンケーキ」という動画が話題を呼んでいます。アメリカのパンケーキはクラシックなバターミルクパンケーキ。バターミルクとはクリームからバターを作った後に残った液体のことで、バターミルクパンケーキはアメリカ人に長く愛されているタイプのパンケーキです。日本式と称されているパンケーキは日本で流行っているふわっふわのスフレパンケーキ。「どうやってカレーが日本に定着したのか?」という記事に外国人たちが食いついてコメントをたくさん寄せています!意外と知られていない事実として、この記事ではもともとカレーはイギリスから日本に入ってきたものだと伝えています。大元をたどればインドのスパイスが発祥ですが、それをイギリス人好みのカレーにして採用したのがイギリス海軍だったそうで、とろみがついたカレーのスタイルも船内で食す時に揺れに対応するためだったと伝えられています。西洋文化が日本に入ってきた明治初期にカレーも日本に伝えられ、大勢に提供しやすいことから学校の食堂などで出されるようになり、その後ルゥが開発されて家庭にも広く浸透していったとのこと。カレー=インドというイメージがありますが、実はイギリスから入ってきたこのカレー、日本お得意の日本人好みのカレーへの”独自の改良”を重ね、今のカレーがあるようです。日本食文化の重要な役割を担っている魚。江戸時代初期に開発された魚の処理方法”活け〆(活け締め)”は、獲った魚を良い状態で保存することができる日本が誇る技術です。できるだけストレスを感じない状態で締めた方が、長期的鮮度を保てるという他に、味が落ちるのも防ぐことができる活け〆。Jime”と呼ばれて知られているこの処理方法を紹介する記事が海外掲示板Redditで投稿され、話題を呼んでいます。東南アジアのムスリム諸国からの日本への観光客が増えるに連れ、ムスリムについての理解や彼らの必要としている食事や施設などの対応が必要とされていますが、特にイスラムの戒律によって定められている、食べていいとされる食事「ハラル」は彼らにとってとても重要な要素の一つであり、このハラルを提供するレストランも少しずつではありますが増えてきているようです。2020年東京オリンピック・パラリンピックの開催国として多くのムスリム観光客を迎えることを想定し、企業もまた動き出しています。日本のこの動きに関し、外国人たちから様々なコメントが寄せられていますのでまとめました。「日本のウィスキーは世界最高級...でも日本のクラフトビールはどうなの?」というForbesの記事がRedditに投稿され、ビール好きな外国人たちの間でスレッドが盛り上がっています。ビールに愛情とクラフトマンシップを注ぐ小さな醸造所も市場に参入し、日本のクラフトビールシーンは近年盛り上がりを見せています。海外の反応1972年に「チョコモナカ」として発売された森永製菓の「チョコモナカジャンボ」。日本人なら知らない人はいない、ロングヒットを続ける人気商品です。口溶けが良いと外国人の間で人気の日本のアイスクリームに、パリパリ感を出すために入れられているチョコレートの組み合わせは外国人にも新鮮のようで、海外の掲示板で紹介されて話題になっています。鳥取県鳥取市にある異色のラーメン屋「ホット・エアー」を紹介した動画が海外で投稿され、外国人の話題となっています。このお店はラーメン好きの中古車販売店の店主が始めたラーメン屋ということもありますが、ミシュラン大阪/京都+鳥取ガイド2019のビブグルマンに選ばれたということもあり(ラーメン屋がビブグルマンに選ばれるのは非常にめずらしいそうです)、日本でも話題のラーメン店です。Atlantic」より、伊豆の本わさび農園を営む飯田茂雄さん(75歳)に密着したドキュメンタリーが公開され、話題となっています。感じられると言います。本ワサビ農家としてのこだわりと家族への思いが詰まったこの動画に、外国人も胸を打たれたようです。海外の反応セブン-イレブンから、タピオカミルクティーをイメージしたバーアイス「ロイヤルミルクティーバー」が発売されました。紅茶アイスの中にはタピオカ風粒もちが入っており、更にミルクソースで全体がまろやかなロイヤルミルクティー風味に。タピオカ風粒餅と一緒に食べればタピオカミルクティーそのものです。海外の反応2ヶ月前に来日して以来、毎朝シリアルやトーストを食べていた、とある外国人。代り映えしない内容に飽き飽きしていた彼は、Redditに「健康的な日本の朝食ってどんなのがあるの?」と質問を投稿。日本通の外国人が次々とそれに反応し、様々なアドバイスをしています。現在米テキサス州で開催された最先端テクノロジーの祭典「SXSW(サウス・バイ・サウス・ウエスト)」。SINGULARITY(スシ・シンギュラリティ)が革命的!と注目を集めています。食のデータ化と究極のパーソナライゼーションをコンセプトに、日本の電通が主体になって展示しています。具体的には、顧客の唾液や尿などを採取・検査して、必要な遺伝子や栄養状態などを分析。データを基にその人に合った栄養素を盛り込んだ食材を提供する、というアイディアのようです。日本の大手スナックメーカー湖池屋から発売されている「ONEHAND(ワンハンド)」シリーズが海外でも紹介され、外国人の話題をさらっています。パソコン作業やゲーム中、はたまた携帯片手に手を汚さず食べれるというコンセプトで開発されたこのシリーズですが、海外では”飲める(流し込みできる)スナック”と紹介されたため、液体状になったポテトチップスを想像する外国人もちらほら。「一番恋しくなる日本の食べ物は何?」というスレッドに、外国人からたくさんの意見が集まっていました。母国ではなかなか手に入らないけど、帰ってからもついつい思い出して食べたくなる日本食。カレーやラーメンなど定番の食べ物を含め、日本の食べ物にハマる外国人が続出しているようです。生魚が嫌いな外国人が、グーグル翻訳を使い「魚を炙って欲しい」と寿司屋の店主にリクエスト。その結果出てきた寿司に驚愕してしまいます。出てきたのは、もはや魚ではなく、ソーセージをネタにした寿司だったのです!彼はその写真をRedditにも投稿し、多くの外国人から反響を集めています。umami?」(日本はうま味を失いつつあるのか?)という記事が出ていました。江戸時代まで、醤油づくりに欠かせなかった「木桶」。記事では、木桶職人や伝統的な製造方法で作った本物の醤油が、年々失われつつある現状が取り上げられていました。伝統の味を守ろうと奮闘する、ヤマロク醤油の山本康夫さんの活動について丁寧にまとめられていました。この記事を読み、多くの外国人が感動を覚えた様子。届いたコメントの一部をご紹介します。「軽食と来たら日本は他の誰よりも何光年も先を行ってることを示す21個の食べ物」というタイトルで、筆者がすごいと感じる日本のお菓子や飲み物を紹介している記事が外国人の間で話題になっています!日本人にとっては普通の物でも、外国人にとっては度肝を抜かれるものもあるようで、コメントがたくさん寄せられています。海外の反応スイスの大手チョコレート菓子会社Nestleが近くヨーロッパでキットカットの抹茶味を発売することが発表され、外国人から注目を集めています。2014年に日本で発売されてから多くの外国人たちにも支持されてきた人気のフレーバーで、消費者の根強い人気と要求に応える形で決定されたそうです。商品は日本と中国原産の本物の抹茶を使い、ドイツのハンブルグで生産されるとのこと。中が熱々なので気を付けないとこうなってしまいますよね。外国人「これってクオリティーも高いからな」日本へようこそ!6ユーロでこれが食えるんだぞ!日本で外国人さんが780円で買ったサーモン寿司に対する海外の反応。幸楽苑が2月1日から14日まで期間限定で提供する「チョコレートラーメン」が海外でも紹介されかなり話題を呼んでいます!同社によると「定番醤油らーめんをベースに、カカオオイルを加えコクをプラス。チョコの甘さが溶け出したスープに生姜が合わさった新感覚のらーめん」とのこと。チョコレートラーメンを食べた人たちのツイートと共に掲載されたこのニュースに、外国人たちからたくさんのコメントが寄せられています。生まれた「溶けないアイス」の記事が海外フェイスブックで再び取り上げられて話題になっています。この「溶けないアイス」の成分を開発した金沢大学の大田名誉教授によると、イチゴに含まれているイチゴポリフェノールがこのアイスの完成を可能にしたとのこと。「日本へ行ったらぜひ試してほしい食べ物29選」というタイトルの記事が人気を集めていました。お寿司以外にも、見た目と味の両方を楽しめる料理がたくさんある、日本の定番料理が紹介されています。食べない人)の人が集う掲示板にて。日本へ行く予定のスレ主さんが事前に作ったメッセージカード。