2014年10月17日Tweetきのうの晩ごはん包み焼きデミグラスハンバーグ、クラムチャウダウダー,ゆでもやし。☆ある日、ファミレスの前を通ったらアルミホイルに包まれたハンバーグのおいしそうな看板が目に飛び込んできた。こんなメニューが食卓に登ったら夫は喜ぶんだろうな。節約しているので、外食をしなくなって久しい。私が作るごはん以外の食事に夫が触れる機会はあまりない。私が洋食に興味がないため、なおさらうちで洋食を食べるチャンスは限られてくる。おなじハンバーグを作るのでも目新しいビジュアルというのは大切だ。ハンバーグを焼いて、ハインツのレトルトのデミグラスソースで煮込みハンバーグを作った。それをアルミホイルに包んで食卓に出しただけなのだが帰宅するなり、夫が「なに、それ、うまそう!!!」と予想以上の反応を見せた。秋なのできのこのデミデミハンバーグを作ろうと思ったがシメジもエリンギも、ちょっと金額が高かったため仕方なく、買い置きの乾物の干しシイタケを入れて作ったのだがこれが想定外においしかった。干しシイタケのうまみがデミグラスソースになじんで思いがけず今まで作ったデミソースでいちばんおいしいハンバーグができた。節約しているからこそ、いろんな工夫が生まれる。スポンサードリンクフォロー宜しくお願いします。私も昔は料理を作るとき失敗したらどうしよう、おいしくないって家族に言われたらいやだな...そんな守りの気持ちから、ワンパターンになっていました。そんな私も、節約するようになってからやけくそで食材の代用をしたり、あるものでご飯を作るようになって逆にレパートリーが増えました。挑戦すると、宝物が増えました。包み焼きハンバーグがあるといえば私のバイト先のファミレスです(笑)職場でも作り、帰ってきて子供にせがまれて作らされたりしますが(・・;)包み焼きハンバーグは包んであるだけでホイルをあけるワクワク感がプラスされておいしさが倍増するようです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。111ビューうっちーより、みなさまへ。冬の節約マスクが品切れ雪が降りましたメディア掲載[2014.03]「女性自身」に掲載されました。皆様、いつも応援ありがとうございます。当サイトのコンテンツを無断転載する行為は一切禁じられています。キーを押して検索します。