﻿メニューとウィジェットたれめうさぎ、築8年目のお家に夫と二人暮らし。パートしながら苦手な家事をシンプル+ちょびっとエコでがんばりつつ、日々の暮らしをよりよくするべく考え中。考えるのは好きだけど行動するのは苦手。2020年2月11日レモンパウンドケーキ作りましたこんにちは。野菜室のレモンが腐りかけてきたのでレモンのパウンドケーキを作ることにしました。レモンのパウンドケーキでレシピを探すとレモンの輪切りとかピールとかすりおろした皮とか入っているのが多かったのですがそれは苦手なのでどうなるかわからないけどいつものレシピにレモン汁を入れるだけにしました。残ってたレモン2個のうち1個の半分が腐ってたので1.5個分のレモン汁を入れました。酸っぱいの苦手な夫も大丈夫そうだったのでまた作りたいなと思いました。あと寒い時期に作ると常温に置いておいてもバターを混ぜるのがすごく大変なことを思い出しました。(今回は夫に手伝ってもらいました)ちょっと湯せんした方がいいかなと思いましたがちょっとぐぐったら冬は常温に「数時間置く」らしいですね。