(税込¥429)法人向けの価格あります。詳しくはこちら数量カートに入れる高純度の砂糖「グラニュー糖」グラニュー糖は、精製度が高くクセのない味わいでお菓子作りに欠かせない砂糖です。ショ糖の結晶でサラサラとしており、上白糖に比べるとやや粒が大きいのが特徴です。上品な甘さとスッキリとした味わい淡白な甘さで素材の味を邪魔することがないため、お菓子作り全般に向いています。卵白を撹拌して作るメレンゲ、ゼリーやムースなどの冷菓、生クリームの撹拌にはグラニュー糖を使用することが大半です。色合いを活かしたいお菓子作りにグラニュー糖は、ジャムや果実の皮を使ったピール作り、パート・ド・フリュイ、メレンゲ菓子など、素材のもつ風味や色合いを活かしたいお菓子作りに最適です。憧れのクレーム・ブリュレにも!プリンのカラメルなどの焦がすという作業にも、グラニュー糖が向いています。純度が高いため、他の砂糖に比べて失敗することが少ないです。移り香を防ぐため臭いのあるものを避けて保管してください。結晶が上白糖よりやや大きく、さらさらした高純度のお砂糖です。した甘さで素材の風味を活かすことができます。お菓子や、香りを楽しむコーヒー、紅茶によく合います。※当店ではFAX・電話でのご注文と在庫を共有しておりますので、ご注文頂いた後に在庫切れになる可能性がございます。mochaみんなのレビューまだレビューがありません。最初のレビューを書けるチャンス!レビューを書くレビュー投稿でポイントをもらおう■投稿方法ログイン後、各商品詳細ページのレビューを書くボタンから投稿してください。■付与ポイント・商品に対してサイト上で最初のレビュー:10ポイント・商品に対してサイト上で2個目以降のレビュー:3ポイント詳細はこちらから※レビューは5営業日以内に承認後、サイト表示されます。※レビューは具体的で有益な情報をお書きください。※投稿時にレビューがない場合でも、承認前の投稿が存在する場合がございます。レビューの承認は、投稿時間順となりますので予めご了承ください。●取扱商品に関して予告なく仕様変更・取り扱い中止することがありますのでご了承ください。●商品写真は、実物と色が異なる場合がございますので予めご了承ください。UP!【プレゼント】税抜6,000円以上のご注文と一緒にカートに入れてください。「あまおう」使用の香り豊かなパウダー。2/19(水)10:00まで。レンジで簡単!手作り桜もち。2/19(水)10:00まで。パン作りやお菓子作りにも♪2/19(水)10:00まで。おいしいスイートチョコがこの価格♡2/19(水)10:00まで。※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。※商品代金及び送料・クール便手数料は税抜表記です。※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。詳しくはこちらから配送までのお時間について平日12:00までのご注文は当日発送いたします。※ご注文状況によっては翌営業日以降の発送となります。※ご注文確定メールにてお届け予定日をご案内しておりますのでご確認をお願いします。配達日は通常1~5日以内です。一部地域や離島へのお届けは上記の配達日とは異なる可能性がございます。税抜300円ご購入金額が税抜10,000円以上は手数料が無料です。EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。1,000円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税抜300円を請求させていただきます。■ご注文のキャンセルは、お客様からのお申し出後、弊社が同意した場合に限ります。■お客様のご都合による返品・交換は8日以内にご連絡ください。送料及び手数料はお客様負担となります。食材と納期1週間の商品につきましては、返品をお受けできません。再入荷メール設定済みすでに会員の方はログインはじめての方は新規会員登録もっと見るお気に入り一覧へ。