バーベキューに最適なソーセージ5選。FOODIE(フーディー)Foodie(フーディー)は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。おすすめアイテムバーベキューに最適なソーセージ5選。絶対美味しいこだわりブランド屋外で気の置けない仲間たちと、日常からちょっと離れた楽しみを味わえるバーベキュー。焼くだけで美味しく食べられ、ビールやワインなど、お酒との相性も抜群です。そこで、伊勢丹新宿店で食品を担当している熊谷元さんにバーベキューにおすすめのソーセージを教えてもらいました。648円(税込)直径およそ3cm、長さおよそ40cmいうかなり大きなサイズの「ビスマルクホワイト」。ノースモークで仕上げられた真っ白な1本は、見た目と違わずあっさりとした味わい。肉の中にはマジョラムが練りこまれているので、爽やかな後味も楽しめます。ハーブの香りも効いていて、シンプルに焼けばビールはもちろん、赤ワインなどとも好相性。573円(税込)豚肉100%で、肉の濃厚なうまみが味わえる「ノルトホイザー」。くる肉の味わいの中に、唐辛子のピリッとした辛みがアクセントになり、飽きずに何本でも食べられそう。ビールとの相性は文句なしで、とくにコクの強いドイツビールと合わせると格別です。バーベキューでも作りやすいシチューやポトフなど簡単な煮込み料理に入れても◎。1,124円(税込)牛豚合い挽きによってコクのある味わいに仕上げられた「フランクフルト」は、どんな人も喜ぶようなスタンダードな一品。おすすめの食べ方は、3〜4分ほどゆでてから、表面を焼く食べ方。そのまま食べるのはもちろん、バーベキューの網でさっと温めたパンに挟んで、ホットドックにもよく合います。1,512円(税込)日本ではちょっと珍しい、皮で繋がったソーセージ。コクのある牛豚の合い挽きで、ブラックペッパーが効いた辛味のある味わいです。ソーセージの一つひとつは小さいので、火が通りやすいのも特徴。見た目も楽しく、盛り上がること間違いなしです。860円(税込)国内産の豚肉を100%使い、職人が1本1本仕上げたソーセージ。中粗挽きによるジューシーな歯ごたえ、ほのかに香るガーリックの風味、豚肉本来のうまみが堪能できる贅沢な味わいです。「焼く」「ゆでる」「煮る」どんな食べ方をしても存在感を発揮してくれます。※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。伊勢丹新宿店のアシスタントセールスマネージャー。休日はサッカーやランニングなど、身体を動かことが趣味。やまの井にてお取扱いがございます。※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。手土産レシピ閉じるFoodie(フーディー)は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。MITSUKOSHI。