その他諸々についてのサムシング。古くなったじゃがいもがあまっていたので、こないだ新聞の生活欄で読んだレシピをためしてみた。じゃがいもの皮を剥いてすりおろす。じゃがいも一個につき卵一個を加えてかき混ぜ、塩コショウで味付け。熱したフライパンに油を引き、さっきのすりおろしじゃがいもをお玉で掬って流し入れる。中火にして蓋をし、ちょっと蒸し焼きっぽく。片面が焼けたらひっくり返してそっちも焼き、完成。レシピだけ読んだときはハッシュドポテトみたいなものになるのかと思ったら、まさにパンケーキになった。ポイントはちゃんと蓋をして蒸すこと。色があまりよくないけど、おいしかったのでまたやってみよう。はてなブログPro1977年生まれの文系社会人。どこのクラスにも10人はいたような男です。(18)はてなブログをはじめよう!msrkbさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。