今回の台茶24号は原木が氷河期のもの、とのことですので種が見つかったのでしょうかね?それを茶業改良所で大切に大切に育てて、挿し木で増やして...とやったのではないかと勝手に推察します。記事に記載がありました。氷河期の遺存種で、「台茶」シリーズの中で初めての在来種の山茶となるそうです。作り分けた時にどのような変化を見せるのか、味はどうなのか、非常に気になります。台茶23号もデビューしたばかり。※こちらは紅茶用品種とのこと。茶の品種】が2019年3月に刊行されておりますが、購入したもののあまり見ていないっていう...。茶の品種】を購入したい方はこちらチャノキに限らず、お米や野菜なども美味しいものや珍しいものが年々増えていくのは、農業試験場(研究所)の方々のおかげですね。農業(茶業)の奥深さを感じつつ、今後も新品種の動向を追っていきたいと思います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。気づくと付いてる茶渋。気になる汚れどうしてる?茶器の掃除について。選び方2~シングルオリジン?orブレンド?~最近のコメント水と茶との関係。