風に乗って、日々の所感を「風菜園」から発信してまいります。収穫した橙(ダイダイ))2009.11.29いよいよ霜月も最終日を迎えましたね。写真は知り合いのところで、昨日収穫した橙なんです。この樹の持ち主が、ご高齢ということで、ここ3年ばかり私が収穫のお手伝いをしているのです。脚立に乗って立ってチョッキン、乗り換えてまた背伸びしてチョッキン1本の樹ですが、剪定ばさみで収穫に1時間ほどかかりました。葉の色と果実の色が同じ緑という理由からでしょうかいざ収穫を終えて、数えてみると1本の樹から野球の硬式球くらいの果実が、150個ばかり収穫できていました。みかん箱2箱半の量になりました。橙(だいだい)とは、本当に不思議な果実です。収穫時は緑、それがやがてだんだんと黄みを帯びて行き、しまいに名の通り橙色(だいだいいろ)になるのです。取り残した果実はそのまま再び橙色から緑色に戻るのです。落下しやすい果実に比べとても縁起が良い果実とされています。正月には緑から丁度「だいだい色」に変わっています。正月の鏡餅に乗せるのは、コレと決まっているんです。だいだい家が栄えますように、家族が健康でありますようにと。(みかん)成というのもいやでしょう。今年は手伝った御礼に1割の15個ほどを頂いて(遠慮しなくていいと言われましたが)、その中の1個が、来年の鏡餅に乗ることになります。きのこを買ってきて、私の菜園で引いた壬生菜・水菜を加え、鶏鍋にしました。お酒は、前述の「美和桜」純米。この橙が、早速活躍したのは言うまでもありません。絞った後、お風呂にも入れて有効活用しました。「橙(ダイダイ)のこと英語で『シトラス』って言うこと知っとらすか~?」また、橙の皮は、漢方の橙皮で健胃薬でもあるのです。シトラス効果を味覚だけでなく肌まで感じた夜でありました。(寅)ランキングに参加中。2009.11.29今日からNHKで、これから3年にわたるドラマ「坂の上の雲」の放送がスタートしました。楽しみにしているテレビドラマのひとつです。司馬遼太郎(先生)は、子供時代この葛城市の母親の実家に里子として預けられたというのは、地元ではかなり知られていて、その家は、日本最初の聖徳太子が行き来した街道(竹之内街道)沿いにあり、それが、先々エッセイ「街道を行く」を書く契機になったと聞いたことがあります。昨年秋、東大阪の司馬遼太郎記念館に行きましたが、そのとてつもなく膨大な書籍・資料の量に驚かされたものでした。今皆が持つ「坂本龍馬」のイメージは存在していないはずです。「司馬遼太郎が解釈する坂本龍馬」の気持ちの表れだったのかもしれません。今は失われて、新鮮かつダイナミックに思える明治の息吹(エネルギー)を存分に味わいたいと思います。司馬遼太郎も松本清張も私にとっては、とても思いもよらないところに光を当て、導きを感じる一隅を照らす「照一隅(ショウイチグウ)」の輝きを持った巨星なんです。朝から酒の箱に書いてあった「照一隅」が、気になっている今日の私なのでありました。(寅)ランキングに参加中。お披露目会でJR御所駅に行ってきました。昨日は、JR京都駅とJR大阪駅で披露。本日が万葉のふるさと「桜井駅~御所駅~吉野口駅~五条駅」でのお披露目でした。宮殿の跡地を見ることができます。今日は様相を一変させていました。JR西日本の関係者、地元議員さん、そして地元近隣の人たちに加え、カメラをぶら下げた多くの鉄道ファンで、ごったがえしていました。駅前では、歓迎セレモニーとして御所和太鼓が鳴り響いていたのでした。私も久々に一眼レフをぶら下げて、万葉列車の撮影に参加。どこを向けても人だかり、おまけに今日は「せんとくん」が乗っていて記念写真するファミリーの人だかりで、車両より人ばかりがファインダーにとびこんでくる始末。写真は、11時27分。次の停車駅・吉野口駅に向けてチャイムが鳴り響きドアが閉まる直前に撮ったもの。隙をついて撮った本日のゲスト「せんとくん」の写真です。平城京に都が移った710年から丁度1300年となる来年まであと1ケ月と少しとなりました。1300年祭で奈良を訪れる人たちに万葉歌人たちの思いにも触れていただければ、古都への深まりもきっと一段と増すかもしれませんね。(寅)ランキングに参加中。先日までの天気予報とは違って、明けてみれば青空に朝日が降り注ぐ葛城山麓でした。純米酒(4合瓶)なんです。以前Mさんからのお土産「にごり酒」でこの銘柄を知ることになりました。八反錦という割とレアな酒米で作った純米酒。開封することに決めました。彼とはこのブログで紹介した「人見酒店」以来ご無沙汰中なんです。ご無沙汰ついでにこの掲載もご無沙汰となったというわけです。今日の朝日を見て、私の育てている野菜たちと一緒に写真を撮ってみようと思いました。いうのもこの「美和桜」を庄原市の酒屋で買った時、入れる箱がないからということで「照一隅」という別の銘柄の酒箱に入っていたからなんです。そこには、「一隅を照らす者は、国宝なり」となんだか難しい一文が書かれていました。この箱を開けるのは、今朝のような朝日きらめく日にしたのかもしれません。今夜、このお酒を開封します。同じ写真に納まった菜園の壬生菜や水菜と一緒に頂こうかと考えています。そんな句が自然と出てくる霜月最後の日曜朝でした。(寅)ランキングに参加中。叡電「鞍馬駅」横)2009.11.28昨日に比べて雲が多くひんやりとした天気でした。電車は40分待ちの「きらら」は諦めて普通の電車で紅葉のトンネルをくぐり鞍馬へ行ってきました。鞍馬駅を降りると更に空気はひんやりしていました。その向かい側には真っ赤な顔した「大天狗」がドンと据えられています。それにしてもいつ見てもこの「大天狗」鼻が高いよな~鼻高々というのは、こんな鼻のことを言うんだろうな。昔みたいに鞍馬寺の多宝塔から本殿そして貴船神社と歩いて巡る元気はありませんが、仁王門に控える二匹の虎に挨拶して「栗ういろう」や「ぜんざい」をしっかり食べて戻ってまいりました。義経が少年時代、牛若丸として過ごしたという雰囲気がこのあたりにはそのまま残っているような気がします。「天狗になるなよ~」酒を飲んで真っ赤な顔した大天狗はそんなことを言いだしそうな感じですが、「人生一度くらいは天狗になってみたい?!・・・かも」と思った鞍馬・秋の夕暮れ時でありました。(寅)ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!にほんブログ村コメントTweetたまには「ゆーずー」利かせる酒も悪くない。2009.11.27面を明かしてブログを書いている関係で、近頃では会社の中でもブログで書いたことに反応した問いかけを受けることが増えてきました。挨拶がわりみたいな質問です。どちらにしても罪の無いレベルで、一種の会話の潤滑油になっているのかもしれません。それ以下は順位無し)しました。gooブログの総数は133万ブログもあるんですが、その中で7486位。これをわかりやすく約分すれば13,000人中75番目みたいなものです。シベリアトーストの味と共に記念に憶えておくことにします。私は、順位は一切関係ない派で、おかげでブログが未だに荒らされていませんし、真に気に入った人にだけ立ち寄って読んでもらえればいいわけで、従来からのスタイルを何ら変えるつもりもありません。昨日から地元の梅乃宿酒造が、近鉄百貨店の日本酒コーナーに出張してきていることを一昨日知り、立ち(飲み)を止めてその代金で、四合瓶程度のお酒を買うことにしました。5年も続けて蔵開きに行ったせいで、ここの蔵の社員の何人かの顔と名前を憶えてしまった私。売れてる?」と聞くと彼女から「売れましたよー」と即座に返ってきました。「ここの梅酒おいしいよね」なんて言葉もかけられました。ベースは焼酎ではなく清酒なんです。これは、女性にもおすすめできるお酒です。TV深夜食堂「ソース焼きそば」を観ることにします。そばの上に目玉焼きがのるのかな?ちなみにもうひとつ大きなニュースは、そのTV番組「深夜食堂」が11月度のギャラクシー賞を受賞したというニュース。プロ野球で言う「月間MVP」受賞のようなものです。酔いが廻ってきている証拠でしょう。今夜は、立ち飲みを止め、その代金で「ゆず酒」買いに切り替えたのですが、たまにはそんな融通(ゆーずー)の利かせ方も悪くないよな・・・と思った金曜の夜でした。(寅)ランキングに参加中。2009.11.26和洋折衷デザート「シベリア」。その普及プロジェクトが、いよいよ始動しはじめるという連絡を頂き、カフエJOYに立ち寄り、試作したという「シベリアトースト」を味見してまいりした。今ではここの人気メニューになって継続メニューに決定とのことで提案者の私も満足、いよいよ提案力が試される今回が第二弾なんです。美味しさを板ばさみにし味わってもらうものです。午前中から試食してもらった人たちの感想もナカナカ良かったらしく「意外」と言われましたが、私の思ったとおり今回の冬メニューのレギュラーメニューとして名を連ねそうな感じです。白い食パン状態に挟むのならネーミングを「アラスカ」としたのですが、トーストにした方が評価が高く、関西初登場の羊羹トーストサンドは「シベリアトースト」という名前でデビューするかもしれません。結局、色々考えましたが、既存の「シベリア」の存在もあり、この名前が汎用的にも納まりが良さそうに私は感じます。カフェJOY」にあり!いずれTV局が取材に来るかもしれません。私はいつでも大歓迎です。(寅)ランキングに参加中。(2)Tweet亀山房代さんのご逝去を悼み,謹んで哀悼の意を表します。昨日の会社帰りの夕刊紙の見出しに「えっ」と驚かされた私でした。関西ではNHKのお昼の番組で司会を務めるなど、上方漫才で大賞をとっただけでなく、芸人離れした頭の回転の良さとイヤミが無く愛嬌を感じるキャラクターは、主婦やご年配の人から「亀ちゃ~ん」と呼ばれ「関西のお昼の顔、お茶の間の顔」とも言える存在でした。