ご注文をいただいてから調理して発送いたします。最短でご注文の翌々日に調理し発送となります。商品到着まで地域によっても異なりますが、2日かかる場合がございますので、配達のご指定日はご注文の日から7日後以降にお願いいたします。★例)6月1日ご注文→6月8日以降指定日。急な食材の不足などで発送が遅れる場合はお電話、またはメールにてご連絡をいたします。ジャカルタ~バリ5月5日きれいに整理された2階のイチャの部屋で目覚める。女子大生の部屋に泊まった気分は?と夫に尋ねるのも忘れ、1階に降りるとイチャのママがテーブルにたくさんの朝ごはんを用意してくれていた。パダン出身のイチャママは日本に駐在している頃は料理好きで有名な人だった。みんなが揃うまで家の中を見学させてもらう。家中に家族の、特に子供たちの小さい頃からの写真が飾られていてとても愛されて育ったんだなあ・・と実感。それとお父さんが仕事でいろんな国に行っていたため雑貨などのコレクションもたくさん。イチャママは人形が好きとということで日本人形もたくさんあった。いったコレクションをお父さんの解説で案内してもらいつつ、子供たちの写真がかわいくて写真を写真に撮ってみました。ヨフィ、ミコ、イチャ)。イチャは「ミコかわいい~」と弟大好き姉さん(いや、イチャさんもかなりかわいいんですけど)。ヨフィもミコのこといつも心配してるし一家のアイドル、末っ子ミコ。本人は飄々としてます。日本最後の日の記念写真だそうです。ユドヨノ氏と握手するお父さん。左:全部高そ~と思ったら「フリーマーケットで買ったものがほとんどよ」とママ。ちなみに大井町だそうです。右:お父さんが仕事先で買い求めてきたスノードーム。チャべのお客さんにもスノードームマニアの女子がいますが、イチャパパまで。身近に2人もいたのか・・・スノードーム好き。午後バリに出発のため荷造り。昨日いろいろと買い物していたので荷物が一気に増えてます。昨夜のうちにイチャママがきれいにまとめてくれていたので詰めやすい。重さ大丈夫かなあ・・と体重計に荷物を持って乗り確認。旅慣れた家族なのでいろいろアドバイスしてもらった。イチャも起きてきてみんなで朝ごはん。パダン出身のママが朝からインドネシアで最も愛されてるパダン料理をたくさん作ってくれました。グラスにはふたがしてあり、紅茶も準備。どこのホテル?というセッティングをしてくれました。いう心配りが大切なのだ、と気づかされ反省。menduanテンペムンドゥアン、お野菜の詰まった揚げ餃子みたいなもの(たぶん)Pastelパステル、春巻きLumpiaルンピア、プテという大きな豆の炒め物、焼きビーフン、それらを盛り付けたプレート。テンペのてんぷらはニラが入っているのがパダンの特徴(もしくはイチャさん家の)、ナシウドックはチャべでもインドネシア独立記念のイベントのときに作ったことがありますが、おいしいです。しても日本人はココナッツと聞いただけで「甘い」というイメージがあるようですが(インドネシア料理にはまる以前は私もそうでした)、甘さを加えなければ決して甘いものではありません。プテは大きな豆で好きな人も多いようですがどうやらバリ島ではあまり食べないらしく昔市場で探したときも売ってないし、バリ人に尋ねてもよくわからないようでした。朝からたくさんのお料理を作ってくれて解説してくれるママとイチャ。実はイチャさん、インドネシアに戻ってからあまり食べなくなり、やせちゃったらしいのですが(2月に会った時た驚いた記憶が)、私たちを案内(食べ物や巡り)するうちに以前より食べられるようになったそうです。考えてみると2月のときや、メールなどで「これが食べたい」「ここに行ってみたい」と伝えたところをほとんど入れて、さらに観光地やおすすめの場所にまで連れて行ってくれたことに気づいて、感謝の気持ちでいっぱいになりました。「こんどはもっとゆっくりしに来て」「次はパパの田舎のチレボンやジョグジャカルタに行こう」などと言ってくれて嬉しかったです。食後、写真のようなお菓子をいろいろ食べながら(昨日買ったアガールアガールの素でパーティー向きにどう?とボール状に作ってくれたものなど)、おしゃべり。terong=直訳するとなすジュース」が欲しいと注文され、困った夫がアボカドジュースの要領で作って出したので、そんなのあるの?って話をしたら一家に腹を抱えて大笑いされ、「違うよ!なすはなすでもテロンブランダ(オランダなす)っていうシロップがあってそれを割って飲むんだよ」と本当の「なすジュース」を作ってくれました。大ショック!!一家と、お手伝いさんにまで死にそうなほど笑われ「でもお坊さん全部飲んだし、次の日また頼んでくれたし」っていってもなかなか信じてもらえず。たしかに変わったものを頼むお坊さんだなあ。思っていたのだけれど。今年もいらっしゃったら謝ります。食後はイチャパパの運転で出発。※イチャの家の前、ジャカルタともお別れか。