僕が毎日食べているものどうもSHIBAです。ダイエットの秘訣といっても、前回までは技術的ではなく精神的な話だったので、今回は具体的な食生活について。運動も大事ですが、やはりダイエットに一番影響あるのは食生活の改善。いっても、僕がほぼ毎日食べているものを紹介するだけです。専門家からみれば間違っているところがあるかもしれません。僕が身体に良いと思って食べていて、実際にそれ以来風邪も病気にもなっていないので、かつ10kgのダイエットに繋がっているという事実があるだけです。僕の場合、ダイエットが目的だったわけではないので、結構いろんな物食べています。健康に良いと思われるものを積極的に摂取しているので、カロリー制限をして食べたいものを我慢しているだけのダイエットとは考え方が全く違うということだけは、あらかじめ言っておきます。食生活の改善は、免疫力のバランスを高めるために始めたのがきっかけです。いうことで、まず朝食。朝食はいつもリンゴ1個と食塩無添加のトマトジュースのみ。参照リンゴを食べる理由はダイエットのためではありません。魅力は皮に含まれるポリフェノールの強力な抗酸化作用。リンゴは皮を剥いて実が空気に触れるとすぐ色が変わるでしょ。あれは酸化によるもので、それだけリンゴの実は酸化に弱いんです。そのぶん皮に含まれるポリフェノールの抗酸化力が強いということです。皮ごと食べなければ意味が無いんです。その他、リンゴには水溶性食物繊維や酵素もたっぷり。朝食に必要な糖分や水分もしっかり摂れますからね。トマトジュースは、生で食べるのもいいが、ジュースにするとより効率よく摂取できる栄養素もあるんですよ。夜にはヨーグルトと納豆がかかせません。どちらも整腸作用には必需品です。ヨーグルトは無糖のものにオリゴ糖をかけて食べています。参照これはプロバイオティクスとプレバイオティクスを同時に摂取できる一石二鳥な食し方。実はどちらでも効果がありまして、ただ朝に食べると便通をスムーズにする作用が強く、夜に食べると腸内環境が整って免疫力を高めたりする作用が期待できます。僕の場合は免疫力を高めるためなので、夜に食しています。納豆には整腸作用だけではなく動脈硬化の予防も期待しています。参照おやつにはアーモンド。ただでさえアーモンド好きなのに、健康に良いとあれば食べないわけにはいきません。アーモンドはビタミンEの抗酸化作用が強力ですからね。参照その他、サラダには少量のドレッシングにアマニ油を追加して食べています。アマニ油のα-リノレン酸は健康に良いとのことで、最近はよくテレビで話題に採り上げられています。それでも一応は油なので正しく摂取する必要がありますからご注意下さい。