青い実[梨]青い梨の実です。新潟は梨の大産地です。色々な品種の梨を栽培しています。花の時期が終わり、子房がふくらんできました。青い実[ぶどう]葡萄の青い実です。花が終わったばかりの葡萄です。花の面影が残っている状態です。これから摘果して袋掛け作業が始まります。新潟うまいもの列伝-[カレー揚げ]新潟のうまいもの。「雛鶏=若鶏」を半身で唐揚げにしたものです。鶏自体はブロイラーの雛鶏ですので味は充分ではありません。そこで色々な味を加えて美味しく食べるための工夫をしたのが「新潟雛鶏の半身揚げ」なのです。中央区窪田町にある「せきとり」が発祥の店とされています。揚げた半身鶏に「カレー粉」や「ガーリック粉」をまぶして提供します。新潟では「唐揚げ」と言えば「カレー揚げ」のことです。5月14日(木)のNHKラジオ「午後のまりあーじゅ」で「新潟の唐揚げ」といえば「若鶏の半身揚げ」です。「半身の唐揚げ」うまいっすよね~~。サラダにして食べます。葉も柔らかくて美味しいです。夕日-2015年5月17日(日)2015年5月17日(日)の夕日です。根付いていない「赤ちゃん稲」の水田に映える夕日です。水面に映る夕日は特別なものを与えてくれます。稲はどんどん生長しています。あと数日このような光景をみることができます。