炊きあがってる間にあんこの準備。材料はゆであずきだけなんですが、そのまんまだと少し緩くてべちゃべちゃしておもちが包みずらいんですよね。水気を飛ばしましょう。鍋にゆであずきを入れて弱火にかけます。焦げないように木べらでなべ底や鍋肌をしっかりなぞりながら、絶えず混ぜます。小豆の粒も少し潰して。温まったあんこはすんごい熱いので、お子さんの火傷注意!!水気が飛んで少しあんこが固くなったら火を止めて取り出し、冷ましておきます。冷めると熱い時よりも少し固くなるので、少し緩くて大丈夫ですよ。お米が炊き上がったら、すりこぎでお米を磨り潰しておもちにします。これがお餅つきみたいで、子供が一番喜びますねー。うちはあんまりお米のカタチが残らない方が好きなので、しっかり目に潰してます。おもちができたら小分けにして丸めます。するので、水を用意して手を濡らしながら丸めましょう。さぁ、仕上げにおもちをあんこで包みますよー。普通はさらしや手で包みますが、ちょっとお子さんには難しいかな、と。冷ましておいたあんこを少し取ってラップに広げ、その上に丸めたおもちを乗っけます。ラップの端を寄せて巾着のようにして、あんこでおもち包みながら形を整えます。ラップを外したらできあがり♪ラップを使うと、子供の小さな手でもあんこが逃げていきずらいので、比較的作業場がぐちゃぐちゃになりません(笑)ちなみにゆであずきを煮詰めたあんこは結構甘めです。あんこはちょっと少な目にしておはぎを作り、おもちが余るぐらいの分量にしてます。余ったおもちを平べったく丸めて、醤油をぬったり味噌だれを塗って焼いて五平餅のようにすると美味しいです(*’ω’*)(うちでは実は、おはぎよりこっちの方が人気あったりするので・・・笑)甘党の方であんこたっぷりで包みたい方やたくさんおはぎを作りたい方は、ゆであずきの缶数を増やして粒あんをたくさん作ってくださいね。きな粉やすり胡麻をまぶしたものも作りたいやんねー。おもちであんこを包むのもちょっと小さな子どもには難しいので、あんこをでおもちを包んだ周りに、きな粉やすり胡麻をまぶしてもいいですね。スポンサーリンクぜひご自宅で「おはぎ体験」お子さんと一緒にしてみてください(^^♪そうそう、お子さんたちとワイワイおはぎを作ってる間、おはぎの豆知識なんかも知っておくとよいかも?「おはぎ」と「ぼたもち」の違いは?ちょっと物騒ですが、おはぎの半殺しって知ってます?おはぎとぼたもちの違いは?方言で半殺しや皆殺しって?!お彼岸と言えばおはぎ!え?ぼたもちだって?そうですね、ぼたもちっていう人も多いですよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。夕食はどうする?子供が寝る前にぴったりな夜食のおすすめ!2019.06.09義理親の介護問題、嫁はどこまで関わるべき?2019.05.26結婚後は年賀状出すべき人が大量?!義両親や両親にも書く?2019.05.14中高生のSNSどこまで親が干渉していい?2019.05.02鎌倉の竹林には徒歩で!駅から報告寺への行き方を画像で詳しく。夕食はどうする?子供が寝る前にぴったりな夜食のおすすめ!2019.06.09義理親の介護問題、嫁はどこまで関わるべき?2019.05.26結婚後は年賀状出すべき人が大量?!義両親や両親にも書く?2019.05.14中高生のSNSどこまで親が干渉していい?2019.05.02鎌倉の竹林には徒歩で!駅から報告寺への行き方を画像で詳しく。お出かけ・旅行・イベントお祝い・プレゼントスポーツ・ダイエット介護・病気ペット。