実が重そうにぶら下がっているのが見えた。Citrusはミカンで、aurantiumは橙黄色のを意味する。レモンの木に対する古い呼び名でこれが属名になった。柑橘類の一種、常緑の小高木で高さ4~5mになり、枝には刺が多数あって非常に樹勢が強く、寒暖にも強いので樹齢が多いものが多数ある。葉は卵形か卵状皮針形で長さ約10cmで、先は尖り縁には小さい鋸歯(きょし)がある。花は春に咲き白色大型で直径約4センチ、上端は半開か反転する。ダイダイ(橙)の原産地は、インド、ヒマラヤだが、今や世界中に分布している。日本へは古く中国から渡来したが、田道間守(たじまもり)が持ち帰ったと言う説もある。日本書紀にある田道間守の伝説を知っているだろうか。昔の文部省唱歌にもあったそうだ。病にある11代垂仁天皇(西暦61年頃)の勅命によって、田道間守は南方の常世国(中国大陸の何処か)へと旅立つ。その国には延命長寿の果物、「非時香菓(トキジクノカグノコノミ)」があり、苦節10年の後、その香菓「橘(タチバナ)」を探し当て帰国した。とき既に遅し天皇は崩御されていたと言う。(1885~1976)は、橙(ダイダイ)こそがこの香菓「橘」であるというのだ。橘本神社内に祀られている。ダイダイ(橙)実は、最初は緑で冬にだいだい色に変わるが、実は落果しにくいために、そのまま次の年の夏まで残ることがあり、その場合また緑色になる。そこから「回青橙(カイセイトウ)」という名前もあり、江戸時代の国学者、谷川士清(たにがわことすが1709~1776)の『和訓栞』(わくんのしおり)に記されている。次の冬がきたら再度だいだい色になる。して、一つの木に新旧の実がなるところから代々(だいだい)」の名がついた。(名前としてはふつう「ダイダイ(橙)」が使われる)ダイダイという音(おん)が、代々と言う音(おん)と同じであることから、おめでたい果実のように言われている。ダイダイ(橙)の実は大変酸味の強い柑橘である。従って、昔はお酢の代用品として使われていた。醸造酢が簡単に手にはいるようになると、あまり使われることはなくなったが、それでも、香りが良いので、水炊き等の鍋物をする時には欠かせない。我家でももっぱら水炊き用の時に使っている。完熟すると綺麗なオレンジ色になる。俗に言う橙色というのは、このダイダイ(橙)の色を指している。冬になり、周辺の色が少なくなった頃、この色は大変良く目立つ。遠くからでも色鮮やかな橙色が一際美しく見える。完熟すると酸味も薄くなるのか、ヒヨドリ(鵯)などが盛んに実を啄ばんで落としていく。2~3月の山に餌が少なくなる時期だから殊更なだろう。鳥達の苦労が分かるような気がする。世界中で広く植栽されていてヨーロッパではサワーオレンジと言われて親しまれている。ダイダイ(橙)の類には、果肉の酸味が強い酸橙類と甘みの強い甜橙類(ネーブル・オレンジの類)があり、日本でも各地で栽培されている。池波正太郎も著書『味と映画の歳時記』の中で、子供の頃飲んだこのダイダイ(橙)の暖かい飲み物を語っている。スペインではダイダイ(橙)の木の花からネロリ油を採るために多量に栽培されている。ダイダイ(橙)の実は正月の飾りつけには、欠くことが出来ないもので、ダイダイ(代々)の名前の由来には、ダイダイ(橙)の果皮が正月ころには黄金色になり、黄金(こがね)の意味を兼ねて代々栄えるという意味から、玄関先に飾りつける風習がある。「万葉集」には橙(ダイダイ)は阿部橙(アベタチバナ)と言う名で登場する。)ブログ気持玉クリックして気持ちを伝えよう!ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。21:27こんばんは。画像のダイダイは、甘くて美味しそうに見えますね。ポンカンかオレンジ、デコポンのような形にも見えます。田舎の庭にダイダイが植えてあり、酢代わりとして料理用に使っていました。ジューシーで汁がたくさんとれますよね。柑橘類の酢はまろやかさがあり、醸造酢と違って美味しいですね。風邪の時なども蜂蜜を入れて熱いお湯割りで飲んでいました。こちらでは余り見かけないようで、時々送って貰っています。正月の門飾りにも、昔はこれが活躍していましたが・・。>実は落果しにくいために、そのまま次の年の夏まで残ることがあり、その場合また緑色になる。そこから「回青橙(カイセイトウ)」という名前もある。ひとつの木に新旧の実がなるのですね。小さい頃よく見ていたつもりですが、初めて知りました。万葉集では1首のみなんですね。10:53こんにちはダイダイについての和歌を色々調べたのですが、万葉集に一首だけありましたので載せました。この実を見たときは、ダイダイとは思いませんでしたが、枝に鋭い棘があったので、すぐにダイダイと分かりました。近くの神社の境内に植えられていたものです。ダイダイを使ったポン酢のようなものが、スーパーが売っているのを見かけます。家内に言って一度使ってみたいと思います。(仏の座)公園でホトケノザ(仏の座)が花をほころばせていた。(緑繁縷)公園に出かけてみた。(小繁縷)公園に出かけてみた。(掃溜菊)道端のあちこちにハキダメギク(掃溜菊)が咲いていた。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。