えいよう&キッズケア(牛バンバーグ)ホームお問合せサイトマップ牛バンバーグここでは幼児向けの献立をご案内しています。ブタじゃないよ牛さんだよ。作り方(1)玉ねぎで、牛の耳を作成します。(2)他の玉ねぎは、みじん切りにする。(3)ひき肉・玉ねぎ・生パン粉・卵1/2をボールに入れ塩コショウをする。(4)スプーンの裏をボールに押し付けるようにして粘りが出るまで混ぜます。(5)ボールの中で丸く分けます。(6)ラップを使用して、牛の頭の部分の形を整えます。(7)同様にラップを使用して、牛の胴体部分の形を整えます。(8)スライスチーズを楕円形に切断します。(9)油を引いて熱したフライパンにすばやく並べ厚みを1センチ程度に整え、ふたをして弱火で2分30秒焼きます。(10)裏返して鼻の部分にスライスチーズを置きます。(11)ふたをして弱火で6分焼きます。(12)赤豆を切り鼻の穴に配置します。(13)大豆を切り目の位置に配置します。(14)玉ねぎの耳を炒めます。(15)耳の位置にたまねぎを置きます。ポイント(1)牛の顔を最初に焼きます。そのときあまり焦がさないようにします。