以前に掲載した際に大人気だった藤枝市のとある食事処が、2号店をオープンしたのでお知らせします。......どこかで聞いたことある名前だ、と思った方もいるでしょう。藤枝の山奥、通称「水車むら※」の自然食レストラン・たろべえじゅの姉妹店になります。じつは数年前より、2号店の予定があることをオーナーから聞いていた筆者。楽しみにしていたのでさっそく伺ってきた次第です。昔からお茶栽培が盛んで現在は紅茶も製造されている。紅葉名所の滝ノ谷不動峡がある。玄米を活かしたドリンクもオーナーの塚田千景さんが、たろべえじゅと同様に店主として切り盛りしていました。テーブルに何種類もの料理が並ぶ様子は、たろべえじゅの空間をそのままこちらへもってきたかのよう。ズッキーニの土鍋蒸しに蒸し大豆、にんじんのオーブン焼きなど。Takashiこの感じを拝見した限り、たろべえじゅでの“シェアリングランチ”という提供の仕方を踏襲した形ですね。塚田それと、藤枝市役所前という立地も考えて、お替わりなしのワンプレートや時間制での料金も設定しました。じゅのときよりもいろんなお客さまがいらっしゃいますし、時間のない方もいますからね。Takashi玄米カフェ、というお名前から、カフェメニュー的なものもあるのかなと。塚田これから徐々にやっていく予定です。いまは「玄米スムージー」をお出ししています。“土鍋”と“玄米”は、たろべえじゅと変わらないこだわりです。おなかがあまり強くないという方には玄米粥も用意していますし、塩麹や最近注目されている甘麹など、カラダが喜ぶ素材を活かしていきます。Takashi姉妹店を出店するにいたった想いというか、いきさつはどんなことでしたか?塚田たろべえじゅの空気感を街へ運んできたい、というか。すごく抽象的なんですけど。料理にもあのあたりのものをこだわって使っていますし、なかなかこういう店が街中にはないと思うので。店名にもそんな気持ちを込めていて......。Takashi“たろべっち”。じつはそんなに深く考えていませんでしたが、なにか意味があるのですか?塚田ああ、そうそう。っちは、あのあたりに住む妖精です。Takashi......???????“たろべの森の妖精”ってなんだ?なにか会話が怪しくなってきたなー、と思ったものの顔には出さず(たぶん)、成りゆきをじっと見守る(しかなかった)ことにしました。じゅには何度も取材でお世話になっていたため塚田さんのヒトトナリもある程度理解しており、少し天然(失礼!)というのも気づいていましたが、うーむ。説明していなかったっけ。わたしブログで「たろべえじゅ通信」というのを書いていて。Takashi店の情報は拝見しているのですが、主にフェイスブックを気にしていたので......すみません。塚田そのなかに『たろべの森の物語』という連載記事があってですね......。森とは、たろべえじゅの奥のほうにある森のことだそうです。その場で記事を確認しました。スクリーンショットを添付しますのでご覧ください。夏休みはこの川が最高の遊び場だよ。暑いときは遊びに来てね。川下り」よりぼくの友だちのサワガニ君だよ。いつも、水辺をおさんぽしているよ。歩いてる様子は何ともかわいくて、憎めないヤツなんだ。ときどき鬼ごっこしたり、かくれんぼしたりして遊ぶんだ。暑くなったらみんなで水浴びするんだよ。サワガニ君」よりTakashi(こ、これは......)塚田たろべの森にいる妖精のたろべっちです。ぼくのベッド大公開だよ。おっといけない、またやっちまった。ベッドで朝寝坊」よりTakashi(抜群の写真センスとギャップがありすぎる)塚田この店の看板にも書いてあるんだけど......。Takashiそういえば!!「たろべの森の妖精」がナビゲートする、たろべえじゅ周辺の自然や魅力をコツコツと書きためていた塚田さん。細かく読んでいくと、この森をじっくり歩いてみたいな、という気にさせられます。塚田もちろん、森ヨガなどあのあたりの環境を活かした催しは、たろべえじゅで続けていきます。っちを利用してくださるお客さまが週末、水車むらにも遊びに来てくれると嬉しいですね。森の妖精は、山間と街をつなぐ架け橋のような存在。じゅは遠いよ、という方。こちらで、カラダが喜ぶ料理を楽しんでみてください。藤枝市の記事一覧をみてこWriterTakashi伊豆出身、東京での出版社勤務を経て静岡へリターン。