アメリカンなスナックもロコの手にかかれば...!?(後編)■ロコ風ポップコーン作りに挑戦!...前編からの続き。アメリカの映画館には欠かせないポップコーンに、あられ+フリカケ+バターを全部ミックスして振り振りして食べる豪快なスナック。ハリケーン・ポップコーンは、1991年にオアフ島のカネオへ地区で、ポップコーン売りの小さな押し車から始まったそうですよ。ハワイのスーパーの駄菓子コーナー。今回はロングス・ドラッグスで購入。コストコでダース売りならもっとお得。*以下は自分で材料を買ってきて作る方法。1.電子レンジでポップコーンを作る2.出来上がったポップコーンはビニール袋、もしくは大きなふたつきのボールに入れる。溶かしたバターをポップコーンにかける(この場合バターが均等に行き届くように少しずつ)。4.バターがポップコーンにまんべんなく混ざったら袋を開けて、フリカケとアラレを入れ、再び袋をとじて混ぜる。出来上がり!■出来上がりの感想ハワイでは、魚肉料理の立派な調味料にもなっているフリカケが、シンプルなポップコーンにマッチしてなかなか美味しかったですよ。市販のハリケーンポップコーンのアラレの量が足りないと思う方はお好みのアラレを足しても良いかも。ちなみに我が家のお気に入りは、友人から伝授してもらった、出来立てのポップコーンに、お醤油+唐辛子をちょっとたらして混ぜ混ぜする食べ方。日本人はお醤油味に限ります。日本でも材料が揃うので、話の種に一度試してみては?(2013年6月更新)ハワイ在住マム・エリコのプロフィール1992年に夫の仕事でハワイへきてそのまま移住。地元のツアー会社で働いていたが、2人の子どもを出産後はしばらく子育てに専念。子どもたちが学校に入学すると同時に、英語力を強化して子どもに勉強を教えるために自分もカレッジへ。ハワイ大学在学中にライター・デビュー。計画よりも行動するほうが先。「当たって砕けろ」がモットー。現在の課題はストレス・フリー・ライフです。過去の連載、「エリコのカレッジ・マム奮闘記」は、こちらのページからどうぞ。エリコへのファンレターはこちらへどうぞ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。