ゴーヤのケークサレ実はとっても久しぶりにケークサレを焼きました。身近な材料だとホットケーキミックス使っても簡単です。日本でいうお総菜パンにも近いのかなと思うんですけど、これも野菜をたくさん詰め込める一品なので、ケーキだけど罪悪感は全くないです。”サレ”はフランス語でお塩の意味です。ともアルミフリーのものを使ってあげてください。中身の具材を変えるだけで洋風にも和風にも変えられて超便利です!前回は確か枝豆とか入れて、醤油とかで和風にしてました。洋風なんですけど、おかずというよりかはおやつでした。パーティー料理になると、どうしてもお肉お肉しがちなんですけど、こういうワンポイントにお豆腐使ってあげると、バランス的に良いかと思います。塩麹のチキンハムこれ、だいぶと前のブログで書いてたよね。こっちの記事もぜひご覧ください。参考記事:サラダチキン手作り出来るよ。圧倒的に安いし安全よ。ちなみに注意点としては、お肉は加熱しすぎると硬くってパサパサってなります。いいタイミングでお湯から出してあげて欲しいです。手軽に作れちゃいます。作り方目の前で見たいよーって方はご相談ください。出張で料理教室も受け付けてます。今回は、鶏ハムを盛り付けるのに使いました。断面大好きたなかは下にレモンを敷いてます。カッティングボード!みんな、一個は騙されたと思って買っときなさい。今回はケークサレをカットして並べてみました。この二つ、実は100均でも揃えられるんよ?すごいよねえ100均。最近たなかお気に入りのやつがあるので、また紹介記事書きます。今日料理したところ今回は、いつもお世話になっている、たみおさん(@yutaro_happy)ご夫婦のお家で料理しました!元料理人で、今は宝石・指輪のお兄さんです。ホームパーティー【ごはん代行】ブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。