妊娠後期から勉強していた薬膳マイスターを取得しました!!薬膳とは東洋医学の理論に基づいて作る健康料理のことで、体質にあった食材を摂って体内のバランスを整え、健康へ導こうとするものです。薬膳は難しいというイメージがありますがスーパーで手に入る食材で、毎日の食生活に気軽に取り入れられるんですよ!例えば焼きなすにはしょうががのりますが体を冷やすナスに体を温めるしょうがを組み合わせる事で、バランスを保とうとするのも薬膳の考え方が活かされています。薬膳を勉強して実際に料理に摂り入れるようになってから、長年の冷え症が以前より改善されたのを実感しています。旬の食材をバランスよく食べる事、体調に合わせて食材を選ぶ事!!ちょっと意識するだけで体質改善に繋がります!!今年は寒さが厳しいと言われていますね。しょうがやねぎなど体を温める食材を食べて免疫力をアップさせましょう!日経ウーマンオンラインブログ更新しました。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。この記事へのトラックバックSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。