常温で約2〜3日レシピを印刷するこのレシピのポイントはココ!一度焼いたクッキー生地の上にキャラメル生地、チョコレート、アーモンドをのせて再びオーブンへ。したクッキーの歯ごたえに濃厚な味が加わり、リッチな風味を楽しめます。下準備チョコレートは細かく刻んでおく。粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)は合わせてふるっておく。バターは湯せんして溶かしておく。アーモンドホールは160°Cのオーブンで約10分ローストしてあら熱をとり、粗く刻んでおく。型にオーブンシートを敷いておく。オーブンは170°Cに予熱しておく。土台を作るボウルにふるった粉類、オートミール、グラニュー糖を入れ、全体をゴムべらでサッと混ぜ合わせる。溶かしたバターを加えゴムべらで全体をムラなく混ぜ合わせる。生地をオーブンシートを敷いた型に敷き、厚さを均一にしたら170°Cのオーブンで約20分焼く。焼き上がったら、型のままあら熱をとっておく。キャラメルファッジを作る鍋にコーンシロップ、コンデンスミルク、バターを入れ中火にかけ、全体に薄茶色に色づいて元の量の2/3くらいになるまで煮詰める。仕上げオーブンを再び170°Cに予熱する。焼き上がった生地の上に刻んでおいたチョコレートとアーモンドを敷き詰め、上からアツアツのキャラメルファッジをかけ170°Cのオーブンで約20分焼き、冷めたら好みの形にカットする。