・刺したり、すくったり、ナイフのように切るときにも使います。●カトラリーは、音をたてないように使います。●フォーク、スプーンの背を下にセッティングされます。●フォーク、スプーンの背が上にセッティングされます。※レストランによってセッティング方法は違います。カトラリーを間違えて使ってしまったらそのまま食べ続けてもかまいませんし、自分でさりげなく取り換えてもかまいません。係の人をわざわざ呼ばなくても、皿を下げるとき気づいて補充してくれます。カトラリーを落としてしまったらもしうっかり床に落としてしまったときは、自分で慌てて拾わずに係の人にお願いして新しいものと取り換えてもらいます。イスの上やナプキンの上などに落としてしまった場合は、自分で拾って、係の人を呼んで新しいものと取り換えてもらいます。グラスを倒してしまったときなども、慌てず騒がず係の人にお願いします。LINKナイフとフォークでサイン食事している最中おしゃべりしているときなど、係の人に「もうおすみですか」と聞かれないためにもナイフとフォークでサインして知らせる方法があります。「食事中」のサイン皿の上にカタカナの「ハ」の字の形に置くと食事中というサインになります。皿の中に置く方法と、皿の縁に置く方法があります。その際ナイフの刃は、自分側、内側に向け、フォークは背を上向けにして置きます。「食事が終わりました」のサイン食事が終わったら、ナイフとフォークを皿の上にそろえておきます。日本式ナイフは、刃を内側に、フォークは背を下向けにして、そろえて皿の上に4:20の位置になるように置きます。イギリス式ナイフは、刃を内側に、フォークは背を下向けにして、そろえて皿の上に6:30の位置になるように置きます。フランス式ナイフは、刃を内側に、フォークは背を下向けにして、そろえて皿の上に3:15の位置になるように置きます。皿の上にこのように置いたら、料理が残っていても皿が下げられます。※他のフランス料理のマナーについてはこちらをごらんください!↓↓フランス料理のマナー、これだけ知っておけば安心!マナーといっても、いくつかやり方があったり、国によっても違ったりして、海外に行ったら通じなかったり、時代によっても徐々に変化していたりするので、これが絶対正しいやりかたっていうよりは、現在多くの人がしている方法だとおもったほうがいいのかもしれません。マナーは堅苦しいとおもわず、多くの人が知っていると物事が、スムーズにいく方法なのかもしれません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。(148)おすすめ記事まだデータがありません。