KはKaratカラットの頭文字ですが、宝石の重量単位とは性質が異なります。ジュエリーに用いられている金属なので、名前やこの刻印は目にしたことがある人が多いと思います。K18と表示するかというと、純金は、100分率で表すと24金(K24)です。K18は、純金の配合されている重さの率が18/24(=75%)なため、K18と言われます。残り25%は、別な金属が入っています。これを割金と呼び、銅や銀などが入っています。割金の配分率は、地金によってじゃっかん異なりますが、よく使われるのは5:5の割合です。純金を製品に使用しないか?それは、純金だと柔らかすぎて加工が困難だからです。爪なども曲がりやすかったり、石取れを起こす可能性もあります。純金よりもK18の方が適しているため、普及してきたのですね。