タルタルソースでブロッコリー2013-12-16ブロッコリー・カリフラワーこちらはゆでたブロッコリーとカリフラワー。きょうは、「突撃!ベジファームスタッフikさんの晩御飯!」編です。これは実は6月の写真なのです。アップし損ねていたので今回ご紹介させていただきます!ikさんが刻んでいるのはゆでたまご。!!タルタルソースを作ってくれました。豪快な盛り付けはわたくしの仕業です...刻んだ玉子には、マヨネーズ・ミックスハーブ・塩こしょうそれからドレッシング風にお酢を加えて出来上がり。ikさんは固さを緩めたいなっていうときにお酢か牛乳を入れるそう。(牛乳を入れると甘さが加わって優しい感じになるそうです。)お酢が入ってさっぱりめなところがブロッコリーに合います。茹で野菜はただマヨネーズをつけて食べるのもおいしいけれどタルタルソースってなんだかうれしい!とってもおいしい!今日もごちそうさまでした!☆ベジファームの日々はFacebookをどうぞ。☆ベジファームの色々はHPをどうぞ。趣味:かくれんぼ自己紹介:寝たり食べたり散歩したりの毎日です。自称ベジファーム応援団長です。ヤマコ]最古記事ブログはじめました。