血液検査(随時採血),およびINTERMAP研究で実施した以下の調査項目。血圧(異なる4日で4回測定。5分間の安静ののち,ランダムゼロ血圧計*を用いて座位で測定),生活状況調査,24時間蓄尿(2回測定。尿量,ナトリウム,カリウム,マグネシウム,カルシウム),24時間思い出し法による栄養調査(異なる4日で4回調査),心拍数,運動状況,飲酒,喫煙,服薬状況,年齢,身長,体重,人種,職業,特別な食生活*の有無,教育年数,経産歴(女性のみ),閉経状況(女性のみ),避妊薬・ホルモン補充療法の有無(女性のみ)。―国際共同研究INTERMAPの一環として―INTERLIPID研究は,INTERMAP研究の副研究として位置づけられている国際共同研究。1997年のINTERMAPに参加した4か国17集団のうち,日本人4集団,およびハワイの日系人1集団を対象に実施した血液検査データを用い,冠動脈疾患(CHD)の危険因子の比較・検討を行った。この数十年,日本人の生活習慣は欧米化の一途をたどってきた。その結果,若い世代の日本人の血中コレステロール値は上昇し続け,いまや同世代の米国人とあまり変わらない。高血圧の割合も欧米と同程度であり,喫煙率にいたっては欧米よりもかなり高いことが知られている。このような現状にもかかわらず,日本人のCHD発症率やCHD死亡率は依然として低い水準を保っている。その背景として,日本人のHDL-Cが高いこと,LDL-Cが低いこと,BMIが低いことなどがこれまでにあげられてきた。魚をよく食べる伝統的な日本の食生活がHDL-Cに望ましい効果を与える可能性も示唆されている。食生活とこれらの因子との関連は明らかになっていない。そこで,脂質を中心とした栄養素の摂取とCHDの危険因子との関連を探ることを目的としたINTERLIPID研究が行われた。日本人コホートとともに対象となったのは,ハワイに移住した日系人3世および4世。日本人と共通した遺伝的背景をもつ一方で,食事などの生活習慣がほぼ完全に欧米化している点が特徴であり,比較対象として非常に興味深いといえる。