中心に食い歩き、旨い物のためならどこまでも・・・。実際に菊さんが食した物しか書かないという徹底した日記です。@Tangerang・BSDインドネシアのハラル(アルコールや豚由来成分を使わない料理)の食事文化では、まともなイタリア料理なんぞ、食せる訳がないと思っています。(というか、イタリア料理に欠かせないベーコンもハムも豚だから、これは正論!)そんな中、ジャカルタ近郊で初めて、まともなイタリアンレストランを紹介してもらいました。場所は中華系財閥「シナルマス」の城下町であるBSDエリアです。ジャカルタ中心部から西に約1時間ほど離れていますが、だからこそ本物の味を味わえる場所。このBSDエリアは日本のイオンモールがインドネシア1号店としてシナルマスに手伝ってもらってオープンさせた場所でもあります。(インドネシアでは、イオンさえも地元の会社に主導権を握らせないと店舗をオープンできません。)また、ここは中華系インドネシア人の多く住むエリアなので、まともなレストランが沢山あるようです。イタリア人オーナーということで、店内の洒落たデザインはイタリアのアットホームな雰囲気が伝わってきます。一階席は既に予約で満席とのことで、二階席に通されました。一階の小さなショーケースにはデザートが入っています。イチオシはカルボナーラだということで、まずは、カルボナーラとブラックアンガスビーフのステーキからスタート。ステーキは、チーズと野菜で肉が見えないのが残念でしたが、本場バルサミコソースのパンチの効いた味で、存在感のあるステーキでした。これで2500円くらい。(ペッパーステーキランチでもまともな肉を食そうとすれば、ジャカルタでは2000円を超えるので、値段も良心的な気がします。)なんとカルボナーラは美味しすぎてお代わりしてしまいました。チーズたっぷりで、本格的な味でした。生物が一般的でなく、豚の珍しい国なので、まさか生ハム・メロンをインドネシアで食せるとは思いませんでした。ここぞとばかりに、カプレーゼとマルゲリータもオーダーしてしまいました。菊さんもマルゲリータのサイズにご満悦でした!イタリアのスイーツの代表格、ティラミスは外せません。ブリュレを注文したら、1人前は2つだそうです。量が多すぎでしょ!もちろん激アマでした。ご近所じゃないので頻繁には行くことができませんが、もし近かったら頻繁に通いたいお店でした。菊さんのプロフィール菊池慎一郎(あの菊さん)愛媛県出身の41歳(9/8生)一児の父であり、経営者。サービス業の精神を学ぶ。IT企業の創業に携わりネット通販事業を経験し2004年に上場を経験。その後、SNS系IT企業の立ち上げに携わり、2013年11月に2度目の上場を経験。2014年8月にはインドネシアのマーケットリサーチ企業の代表に就任。日系の大手調査会社に事業を売却譲渡し、2019年8月に帰任。帰任後は愛媛を盛り上げるべく、実家の物流倉庫業を継承し日々奮闘中。スタートアップ企業へ少しだけ投資中。バー・ダイニングバーカフェ・スウィーツファーストフード食材・水・お酒ご当地グルメ・各国料理その他グルメお気に入り楽天トラベル・日本航空<ご注意>香港のCausewayBayにある、上海と日本食の融合食レストランkikusanと、本サイトは関係ございません。