一言:チェンマイ郊外、田舎の我が家、新明天庵からブログ更新中です。お問い合わせのメールはこちらへ。ブログ内での検索に!検索語句を入力して「検索」を押して下さい。過去記事の一覧が表示されます。過去記事が多いので複数の検索語句でもお試しください。1แถม」で購入!「1個買えば1個おまけ」の餃子!雨がよく降る最近は、庵の床の上に蛙がちょこんと座っている。箒で勝手口のドアーの外に追い出す。娘も、「蛙が私の部屋の中に1匹入っていたよ!」と、よくあることで諦めの顔。昨夜も庭木の上に黄色い光を点滅させて舞う一匹の蛍を眺める。そんな長閑なチェンマイ田舎暮らし。いうか、発作的に(?)餃子が無性に食べたくなる。・・・でも、悲しいかな、庵田舎には“田んぼはギョーサン(福井弁?)あっても、ギョウザの食べられる店などギョーサンどころかまったくない”(意味不明の文章かも?)。LOTUS”(大手スーパーマーケットだが田舎なので中規模店)に、偵察に行くことに。値段が安くないだろうから、そうだったら迷わず購入を諦めると決めていた。(こういう潔さがいいね!)(それは単なるケチだろうが?)タイのスーパーや7などのコンビニでも冷凍食品は日本並みというか、日本以上に品揃えがあるかもしれない。冷凍ギョウザであるが何種類もある。そのうちの1つが、12個入りの“OISHIぎょうざ(GYOZA)”パックが98バーツ(約330円)レストランや食堂で注文するギョウザよりはお得な価格だろうが、タイの庶民物価からは随分高い。「1パックが98バーツでは・・・やはり買うのは止めよう!」となった。1แถม(1スー、1タゥム)」とも記されているではないか。この意味は「1個買えば、もう1個はおまけ」というプロモーションを示している。「このギョウザ1パック98バーツを買えば、もう1パックは無料でついてきます」ということ。言い換えれば、「プロモーションで、2パック買えば1パック半額にしますよ!」ということでもある。12個入りの“OISHIぎょうざ(GYOZA)”パックが49バーツ(約165円)“ならば、「そりゃ買わなきゃ損でしょうが、そこの奥さん!」ということで、躊躇せず2パックを取って買い物籠に入れる。1แถม」とのプロモーション値札が付いた商品が、品物を変えながらちょくちょくある。そんな値札を発見したら、武士道精神ならぬ“ケチ道精神”の私は、ほとんどの場合、手を伸ばして2個まとめて買い物籠に入れてしまう。“半額なんですものね!”12個で49バーツはお買い得?さて、庵の台所で、油を入れたフライパンで“OISHIぎょうざ”1パックの12個をこんがりキツネ色に焼き上げる。フライパンに水を少々入れて蓋をして、蒸しあげることも行う。ギョウザのタレであるが、パックの中には少量しか入っていないので、米酢と醤油とラー油でたっぷりのタレとして自作。私の“餃子道”には、「タレたっぷりでないギョウザは、クリープの入れないコーヒーみたい」との1文がありますので。肝心の味の方ですが、「半額て頂いたギョウザとしては、その名に恥じず“OISHIぎょうざ”でした。「空腹は最大のコックである」などと申しますので、腹がかなりすいていたことも、大きく影響していましたがね。1แถม」とのプロモーション値札がつくまで気長に待つこととします。頑張って長生きしなくちゃね??!!♥「にほんブログ村」のタイ情報にリンク開始しました。上位に顔を出せるようにワンクリックをお願いします。[必須入力]メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。(01/24)お気に入り東南アジアの雲の衛星写真Seesaaブログ。