ラーメンの保存方法ラーメンがわかる!その魅力とはラーメンの魅力とは何でしょうか。ラーメンの魅力は、その種類の多さと、お店によって、大きく味わいが異なる事だと言われています。ラーメンと一言で言っても、醤油、塩、とんこつ、味噌など、好みは異なりますし、コーンバターなどを使ったラーメンもあれば、つけ麺など、ラーメンの一種として認められている物もあり、その種類は麺類の中でも、かなりの多さだと言えるでしょう。おいしいラーメン屋は、行列ができるほど人が集まりますし、お店によって沢山の味が楽しめるのも、ラーメンファンにとってはたまらないと言われています。脂肪分の多いラーメンですが、それも忘れてしまうほど、魅力が多いのがラーメンなのです。ラーメンの栄養と効能ラーメンには、どんな栄養素が含まれているのでしょうか。ラーメンというと、一般的に「塩分も脂肪分も多く、不健康な料理」と言われる事が多いのですが、ラーメンには、タンパク質だけでなく、スープに染み出ているアミノ酸や、グルタミン酸なども含まれているため、そこまで不健康な料理ではありません。なってしまいますが、ラーメンのスープに含まれている豚足からは、上質なコラーゲンが出るとも言われているため、ラーメン独特の栄養分も含まれているのです。ラーメンに塩分と脂肪分が多いのは確かなので、その他の食事は野菜や魚を多めにした方が良いでしょう。おいしいラーメンの見分け方おいしいラーメン屋は、どうやって見分けたら良いのでしょうか。ラーメン屋は、立地や、味の種類によって、かなり人気の差がありますが、出来るなら、おいしいラーメンを確実に選びたい物です。一般に知られている行列のできるラーメン屋と言うのは、やはり人気メニューがあり、おいしい場合が多いのですが、「ラーメン1杯に数時間並びたくない」という方にとっては、あまり気が進まないと言われています。良いのは、あまり有名でないラーメン屋でも、中から良い匂いがして、塩ラーメンがおいしい所を選ぶと良いそうです。塩ラーメンは、他の味と違って、出汁のごまかしが効かないため、塩ラーメンがおいしいお店は、他のメニューも失敗しないと言われています。ラーメンの価格の目安ラーメンの価格は、いくらぐらいが目安になるのでしょうか。これは、ラーメン屋によっても大きく異なります。ラーメンのチェーン店では、ラーメン1杯500円~700円ほどですが、つけ麺の場合や、ラーメンの具材にこだわりがある場合になどには、1杯900円~1300円ほどになる事もあると言われています。ラーメン屋ではなく、自宅で作る生麺のラーメンは、1人前100円ほどの予算になりますし、インスタントラーメンになれば、手間がかからない分、1人前150円~200円ほどだと言えるでしょう。ラーメンも、どこで食べるか、何の種類かという事で、大きく価格が異なるのです。ラーメンの有名産地ラーメンの産地と言えば、どこが有名なのでしょうか。これは、ラーメンの種類によって異なります。とんこつなどの味が別れていますが、その他にも、旭川ラーメンや博多ラーメンなど、地方の名前がついたラーメンも販売されています。ラーメンの激戦区と言えば、東京の新宿区ですが、そこに集まるラーメン屋は、全国各地から進出して来た店が多く、ラーメンの産地を特定するのも、難しいそうです。ラーメンは中華料理の1つだと思っている方も居るのですが、実際には、中華麺を使った日本の麺料理と言うのが正しいと言われています。ラーメンの種類ラーメンには、本当にたくさんの種類があると言われています。とんこつで、ラーメン屋によって、人気の味が別れている事もありますが、基本的には、同じ出汁を使っており、その味付けが異なるという場合が多いようです。最近では、つけ麺を出すラーメン屋も増えて来ており、普通のラーメンと同じ位の人気を集めていると言われています。ラーメンの特徴は、同じ種類のラーメンでも、具材によって、味付けが変わる事で、醤油ベースのバターコーンラーメンや、塩ベースの海鮮ラーメンもあるので、その点でも沢山のバリエーションが楽しめるでしょう。自宅で作ったラーメンは、どんな風に保存したら良いのでしょうか。完全に調理されたラーメンは、時間が経つと麺が伸びるので、保存は出来ませんが、麺やスープから自分で作った場合には、保存が可能です。自家製のラーメンの麺は、卵を使っているため、出来るだけ冷蔵庫で乾燥しないように保存し、3日ほどで食べた方が良いのですが、小分けにして冷凍保存する事も出来るそうです。ラーメンのスープも自分で作る場合には、具材によっても異なりますが、魚などのダシもとっている場合には、風味が落ちる前に食べきるのが基本で、調理から5日まで食べる事が出来ると言われています。米・麺・パン類ツイートシェアはてブGoogle+PocketfeedlyマッシュルームところてんRECOMMENDこちらの記事も人気です。