馬喰町(ばくろちょう)にある、インド料理の人気店、「DAKSHIN(ダクシン)」。サンスクリット語(インドの古語)で"南"を意味する店名どおり、"南インド料理"のお店。インドらしい店構えの入口を入ると、いきなりキッチンが登場しますが、じつは2階が客席。(ライスおかわり自由だし)======================================ちなみに、ランチだけではなく、ディナータイムにも、DEBU突撃訪問したこともありました。夜はこんな感じで、インド風スナック(おつまみ)も楽しめますが、ちょっと値段が割高かな。ドーサやカレーなど、いずれも、じゅうぶん美味しかったですが、チーズナンとビリヤニは、やはり、"カイバル"のものを一度食べてしまうと、どことも比べられなくなってしまう・・・(^^;======================================「ダクシン」は、昨年10月に、東京駅・八重洲にもOPENしましたが、そちらはまだ未訪。新宿でのお昼どき、好きなつけ麺屋、"風雲児"に行こうとしたら、びっくりんこなスゴイ行列!こりゃあ、並んでいる間に痩せてしまうやろ~と思い、あきらめて向かったのは、近くの某所。それは、今年4月にオープンしたばかりの、前から気になっていたうどん屋、「慎(しん)」。木の香りがする店内は、カウンター数席と、3名用テーブル2卓だけの、こじんまりした感じ。これは次回から、3個トッピングしちゃいそう。次回からは、2杯いっちゃうな。じつはこの日は、徹夜明けでフラッフラだったので、ノドごしのいい麺類を、と思ってましたが、かき揚げを食べたら、意外にも超回復。暑い夏こそ、体の芯から汗をかくほどの辛いものを食べて、リフレッシュしたくなるもの。そんな時にランチで行きたくなるのが、四川麻婆豆腐が美味しい、「桃花源(とうかげん)」。新橋から徒歩3分のホテルコムズにあるお店は、ゆったり落ち着いた高級中華な雰囲気。言わずもがな、問答無用でオンザライスして、ガツガツと白米をかきこみたくなる味!言わずもがな、問答無用で日本昔話盛りをオーダーして、おかわりが止まらなくなる味!======================================ちなみに、人数が多い時は、麻婆豆腐とともに、いろいろ頼んでシェアするのがオトクです。Fallindebuグルメエンターテイナーお肉博士とお米ソムリエの資格を持ち、肉を中心にごはんのオカズを求めて全国を食べ歩く、グルメエンターテイナー。農水省の国産食材アンバサダー、Jリーグの親膳大使、肉フェスの応援団長など。Corporation。