北海道内で9店舗を構えるベーカリー「どんぐり」さん。昨年5月に森林公園店が大麻に移転し、江別デビュー!イートインコーナーも充実して大人気です。011-375-1581https://www.donguri-bake.co.jp/shop/oasa/移転して駐車場も広々になりましたどんぐりさんに野菜を提供しているのが江別市豊幌・アンビシャスファームさん。学生さんの勉強の一環で、どんぐりさんと一緒に商品開発をしているのが、酪農学園大学さん。学生さんが商品を考案し、「どんぐり」が販売する、トリプルな「えべつながり」が実現!関係者が一堂に会したのは、7月2日(火)。管理栄養士を目指す酪農学園大学3年生の学生さん3名が、1品ずつ試作します。野菜たっぷりシチューパンアンビシャスファームのブロッコリー&カリフラワーたっぷり学生さんが、コトコト煮込みます野菜ゴロゴロのシチューソース完成パン生地は機械でこれだけ見ると、何かわからないかも(笑)シチューソースを詰めますこのまま食べたい(笑)チーズをのせたバージョンも作成あら、これも良さそう!パセリを振りかけたバージョンこんなバージョンも作ってみました中からトロ~リとシチュー登場ほうれん草とジャーマンポテトパンまずは具材の調理から下味をつけて丸く包み込んでみる包まずにたっぷりのせるバージョンも作成こんな感じみんな大好きマヨネーズバージョン焼き上がって...ああ、ビールが欲しい(笑)!さて、どんな形にしましょうか?ロイヤルミルクティーお米パン米粉生地にミルクティー。間違いなし「お米」をイメージした形も試作どんどん焼き上がります米粉のしっとり感と甘みが絶妙さて、最終的にどんな味、どんな形になるかは学生さん次第。管理栄養士を目指している学生さんばかりなので、意見も的確。011-375-1581期間中、コラボ商品が4回登場予定です。※内容検討中アンビシャスファームも負けじとコラボ(笑)。「ふたりのマルシェ」がどんぐり大麻店に登場です。...#江別を食べよう・札幌で江別を食べよう今年は残念な1年になってしまいました。...今シーズンの日本酒・田植えからスタート!江別の地酒「瑞穂のしずく」の原料となる酒米「彗星(すいせい)」。今シーズンも「江別の米で酒を造ろう会」の農家さんが田植えを行いました。...「にぎわい」を支える人がいるゴールデンウィーク前半最終日の4月30日(月)。午前中は約10kmの大渋滞。そんな中、黙々とゴミを拾う一団が。...江別市大麻・3番通はカフェ・ベーカリーロード5月25日にオープン。