ナナドナナドとは制作事例ブログ一覧お問い合わせプロフィールポートフォリオナナドウェブ・紙デザインとタロット占い千葉県のウェブデザイナー兼占い師のきふじん/枚子の日記。現在フルリモートでウェブ制作やってます。twitterはこちら。気に入っているものごはんよりパン派です。ホームベーカリー買ったりオーブン買ったりしてたんですが、結局あれこれ紆余曲折して一人暮らしだとこの本に帰ってきます。278,000Amazon.co.jpで詳細を見るこちら文字どおり、トースターでおいしいパンを手間なく焼ける本です。20レシピくらいあって、大別するとようは二種類の生地。ふつうの食事パンの生地と、菓子パン生地です。これは全粒粉パン前者はほんっとうにおいしい、というか焼きたてパンのバフって尋常ではない。後者は菓子パンの味がする、ふつうに菓子パンの味なのでそれが好きな人には最高だろうけどそれなら店で買うかなってかんじ......これは菓子パン生地でのシナモンロール軽量スプーンや計量カップを必要とするレシピですが、最初に本のとおりに軽量したものをグラムでメモってしまえばあとはボウル一つとデジタルスケールだけでできます。なんならボウルの中にポリ袋いれれば洗い物もない。あとパン作りに必須とされる「よくこねまくってグルテンをねばらせる」「整形しての二次発酵」が存在せず、混ぜる、寝かす、整形して余熱すらなしに焼く、というシンプル構成。バターも使わずサラダオイル、牛乳もスキムミルクもなし。