長者をめざす親父が、ふるさと納税で長者気分を味わうブログです。変わったもの、量の多いものを後先考えずに注文し、保存や調理に困り、妻に嫌がられています。飯塚市(3)島原手延そうめん(1:配達時)島原素麺を普通に頂きました。同じようでも素麺そのものやつゆの違い、薬味の種類で味はかなり変わってきます。薬味は三つ葉とミョウガです。冷水に浮かべています。一度冷水で締めたはずの麺も、氷水に浸かったままではのびやすいような気もするのですが、この量ならそれほど気にする必要もありません。のびる前には食べ終わっているはずです。言え、この盛り付け方はすぐにつゆが薄くなるのであまり好きではありません。つゆを足すのがもったいないんですね。ケチなことを言わず、つゆを足しながら最後まで美味しく頂きました。島原手延そうめん(1)<<<島原手延そうめん(2)<<島原手延そうめん(3)>>島原手延そうめん(4)手延べが故の舌心地爽やかな、自然食の素麺(そうめん)です。