オーガニック美人塾vol.6風邪の季節に食べたい「免疫力アップのサラダ」レシピ。美佐オーガニック美人塾vol.6風邪の季節に食べたい「免疫力アップのサラダ」レシピ。仕事やプライベートで忙しい毎日で免疫力が落ちてくると、風邪も引きやすくなってしまいます。身体の「免疫」は、美容と健康のために大切なもの。今回は「免疫力をアップさせるサラダ」について、管理栄養士の資格を持つ、オイシックスの森田佐和子さんに、オーガニックコンシェルジュの私が直撃取材をしてきました!管理栄養士の森田さんに質問!今回も、「目覚めが良くなるサラダ」「自律神経を整えるサラダ」に引き続き、オイシックス社の管理栄養士の森田さんに、オーガニックコンシェルジュの私が、サラダレシピの突撃取材に伺いました。「自律神経を整えるサラダ」のレシピ。森田さん、最近、忙しくて疲れがなかなか取れないのです......。なにか免疫力がアップする方法がないかなと考えていたところなんです。免疫力......と言えば、栄養価の高いサラダで、腸内環境を整えることが大切ですね。はい、実は、腸に免疫細胞の6~7割が集まっているんです。その免疫細胞を元気に働かせるためには、腸内環境を整えることが大切だと言われています。発酵食品の代表格と言えば、「納豆」を思い浮かべますね。はい、納豆は、納豆菌が腸内環境を整え、さらに、ビタミン、ミネラルも豊富で嬉しいことだらけのスーパー食品です。納豆ってスーパーで売っているからだけではなく、本当にスーパーフード並みに栄養価の高い食品なんですね(笑)。こちらのアボカド、ちょうど良い熟れ加減ですね~。ミゲイルさんのアボカドは、メキシコの中西部に位置するミチョアカン州ウルアパン地域で獲れるもの。昼夜の温度差が厳しい場所なんですが、この環境が、コクがあってねっとりとした味の良いアボカドに仕上げているんです。筋っぽくなくて、なめらかで濃厚。人気のアボカドなんですね。今回はこちらのアボカドを使ってサラダを作ってみました。アボカドの中身をきれいにすくいとり、1cm大の角切りにしてレモン汁をまぶす。納豆は添付のたれを加えてまぜる。醤油、粒マスタードを混ぜ合わせ、残りすべての材料を加えて混ぜる。アボカドの皮に盛り付ける。基本的には、食べたいときに自由に食べていただいていいと思いますが、朝食やランチに良いかもしれないですね。簡単にできて、バランスの良い一品です。食品の効果的な組み合わせで、さらに美味しく健康的になれますね!!次回は「美肌になれるサラダ」について、教えていただきます。Postsヘルシー&ビューティーが大好きで、緑のお野菜をまるごと一束食べる事を日課にしています。外側からはもちろん、身体の内側からも美しくなりたい女性たちへ♡美容と健康生活に役立つ様々な情報をご紹介していきます。美容ツイートするシェアするこの記事が面白かったら「シェア」してねシェアするつまらなかった人、ごめんなさい。