)火が通ったら鶏肉だけを取り出し、仕上げ用調味料を入れて強火にかける。7水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。鶏肉は薄切りにし、そこにとろみを付けた玉ねぎ入りタレをかけておく。8まきすに、まきすよりひとまわり大きいラップを敷き海苔を置く。手前と奥を少し空けて酢飯をまんべんなく広げる。9レタス•紫キャベツ•鶏肉•卵ソースを重ねたら、手前のまきすを持って思い切って奥まで巻く。10ラップを巻き込まないように注意しながら巻いたらそのままラップでくるんで10分程置いて出来上がりっ!!11☆お好みでマヨネーズをジャーッ!とかけてから巻いても♪コツ・ポイント卵ソースがトロトロになってしまうと漏れてしまう為、マヨネーズは控えめにしてあります。Reservedもっと追加するには?。