1カップ1グリーンアスパラガスは3等分に切る。あさりは砂出し後、水洗いしておく。2鍋にを煮立て、あさりを入れてふたをして、蒸し煮にする。3あさりが開いたらグリーンアスパラガスを加えて煮る。グリーンアスパラガスに火が通ったら器に盛る。白だし500ml昆布と鰹の合わせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが特徴の白だしです。京成ストアは京成グループの一員で、千葉・東京にスーパーマーケット(リブレ京成)&その他事業多数を展開しています。