そこで、しらすのおにぎりは腐りやすいのかとその対策についてご紹介します。まとめしらすおにぎりは腐りやすい?しらすは、カタクチイワシなどの魚の稚魚を釜で茹でたものや、それを干したもののこと。釜上げしらすやしらす干しというものですね。スーパーでは、プラスチックの網のようなトレーに入って売られています。ポイントは販売されている場所。スーパーでは、しらすが販売されている場所の近くには、あじの一夜干しや塩鮭など冷蔵品が販売されています。しらすは保存に冷蔵庫が必要な商品なのです。握ってすぐに食べるというのはあまりないですよね。昼ご飯として食べるというパターンが圧倒的に多い。握ってから数時間から半日(6時間)くらい経ってから食べられるもの。常温で半日近く置くおにぎりと冷蔵が必要なしらす、この2つはどう考えても相性はよくないですよね。私はしらすおにぎりを作るときは1時間後くらいには食べてしまいます。これくらいの時間なら問題はないと思います。しらすは20分くらい天日干ししたしらす干しもあります。しらすは冷蔵保存とはいえ、アイスクリームの冷凍のように厳密に冷蔵が必要というわけではありません。朝作ったら昼まで持つ場合もあります。しらすおにぎりは、きちんと冷ましてから涼しい場所で保存するならですが。反対に夏のように暑い日は、しらすのおにぎりは腐りやすくなります。しらすをご飯の上にかけるだけでも腐る場合があるので、おにぎりはもってのほかですね。しらすの腐りやすさはどこからくるのか、そしてちりめんじゃことの違いは何でしょうか。スポンサーリンクしらすのおにぎりは腐る?腐らない方法は?ちりめんじゃことは違う?しらすの腐りやすさとちりめんじゃこの関係しらすのおにぎりは腐りやすから注意が必要とお伝えしました。しらすに似たちりめんじゃこは、おにぎりの具として大人気。塩昆布にごま、チーズなどのいろんな食材とのコラボおにぎりが大人気ですよね。水分の量の違いだったのです。しらすをもっとカラカラに乾かすとちりめんじゃこのようになります。小魚が含む水分は少なければ少ないほど腐りにくくなるのです。しらすは水分が多いので傷みやすく、ちりめんじゃこは水分が少ないので腐りにくいということ。小魚は栄養があるし旨味もぎゅっと詰まって美味しい。おにぎりの具としてはしらすではなくちりめんじゃこが使われるのですね。しらすのおにぎりもすごく美味しいので何とか日持ちさせたいですよね。朝作ったら昼ご飯まで持たせるというイメージです。しらすは釜茹でや天日干しされてからスーパーで販売されるまで時間が経過しています。しらすは水分が多いので腐りやすい。この2つから、しらすのおにぎりを作るときはしらすそのままを使うのではなく、しらすに火を通せばいいのです。しらすをごま油で炒めたり、しらすと野沢菜を炒めたものも美味しいですね。火を通せるし、水分も少し飛びます。これなら、そのままのしらすをおにぎりにするより、はるかに安全です。スポンサーリンクしらすのおにぎりは腐る?腐らない方法は?ちりめんじゃことは違う?まとめしらすのおにぎりはしらすが半生で腐りやすいのでその対策についてご紹介しました。一般に販売されているおにぎりはしらすではなくちりめんじゃこが具材のものばかり。その理由が分かると、なぜちりめんじゃこが使われるのかすごく分かりますね。自宅でご飯の時間に食べたりしています。鶏レバーの血抜きの仕方!血の塊も!肝がボロボロにならないコツ白子を鍋に入れるタイミング!加熱時間と食べ時を見極めるポイントターサイは下処理が必要?あくや味のクセはどんな感じ?この記事を読んだ人はこちらの記事も読んでいます唐揚げ粉は賞味期限切れでも使える?未開封なら日持ちするし大丈夫?トイレのつまりの原因がナプキンのときに業者に頼らず直す方法とは?アボカドの追熟には何日かかる?早めるor遅らせる方法は温度とコレ白身魚の煮付けにピッタリな魚の種類は?実は焼き魚より簡単料理!ハンバーグのくぼみが下って本当?へこませると美味しく焼ける理由は目玉焼きの黄身の表面の膜。楽しさ∞(無限大)の仕事です。そんな主婦(主夫)業を楽しみたい人に主婦(主夫)の仕事に役立つ知恵や工夫をお伝えします。一緒に主婦(主夫)の仕事を楽しみましょう。