生マグロ解体ショー&即売会(消費拡大フェア2015)9月13日(日)に開催される消費拡大フェア2015にはたくさんのイベントが用意されていますが、一番迫力があるのがこの「生マグロ解体ショー」ではないでしょうか。実際にその目で見ていただきたい。いうことで、今回は写真でのご紹介は少しだけにします。写真はイメージです消費拡大フェアのために、卸売業者の方はそれはそれは大きなマグロを用意してくれます。そんな大きなマグロを間近で見るのは迫力満点!それだけでも十分に見ごたえがあります。そんな大きなマグロをクルクルと動かすのが、この手鉤(上の写真)と呼ばれる道具です。卸売業者さんのその技を見るだけでも十分に価値があります。研がれた包丁は切れ味も抜群です。大きなマグロがスーっと切れていくところには目を奪われます。カメラで卸売業者さんの技を撮影するのもいいですが、動画でスーっと切れていくところを撮るのもおすすめです。説明を書いてたら、我慢できなくなってしまいました。一部を見せちゃいます!どうですか?こんな大きなマグロがスパっと切れていくんです。解体したマグロを大勢の人で切り分け、切り分け、パック詰め、パック詰め・・・そして見事なマグロの切り身の道「マグロード」ができあがりました。これも見ごたえ抜群ですよ。この他にも「マグロ模擬せり」も行います。生マグロの解体ショー&即売会に参加してくださいね。※場所はマグロ低温売場です。