おでん河童のおでん大盛況です。コメントする先週の土曜日やっとリニューアルオープンいたしました。これからの伊豆河童は春夏・・・ところてん、あんみつ秋冬・・・おでんをメインでやっていきます。土曜日のオープンイベントにはたくさんのお客様が食べに来てくれました。まで店内では、おでんの他、もちろんところてん、あんみつも食べられます。一応、ビール、日本酒も用意しております^^夕方以降も要望があれば貸し切り等で営業も致します。(MAX24名)ぜひお待ちしておりまーす。売りは母が小さいころから作っていた肉巻き巾着。しらたきと人参、シイタケ、鶏ひき肉を巾着で包みます。ダシが染み込むと、鶏のうまみと合わさってめちゃくちゃうまいです。あとは、やっぱりこんにゃく。小売りを始めたのは意外と最近なんです。それまでは、販売店に卸しているいわゆる「製造卸」という業態でした。それが1998年頃、近所のわさび屋さんの片隅で「みそおでん」を始めるときに初めて「製造販売」という形を取り入れました。その後、インターネットで本格的に小売販売をはじめ、2018年5月に工場売店を作りました。おかげさまで、ご近所さんから観光の方までたくさんのお客様にご来店いただきました。本格的に、店舗でのところてん、あんみつの飲食をできるようにいたしました。惣菜許可を得たことで、いろいろとできることの幅が広がりました。境内でもおでん種として親しまれていました。数年前に、境内の茶店もすべてなくなり(時代の流れでしょうか。)茶店で食べるおでんも同時になくなりました。※倉庫に眠る、当時の三島大社境内のおでん看板そこで・・・三島大社で親しまれていたおでんをいつか再現したい、、、そんな思いから、思い切って店舗での飲食スペースを増やし秋冬は「おでん」を楽しめるように改装をすることにしました!工事の為、明日11月7日~11日まで工場売店は休業となりますそして、12日にはリニューアルして伊豆河童がオープンします。21時まで「おでん」提供をいたします。055-975-0098共有:Tweet静岡おでんフェスティバルに行ってみました。コメントするちょっと前ですけど、静岡で開催されていたおでんフェスティバルに行ってきました。伊豆河童も来秋からおでんを計画してるんですけど、その勉強です串が刺さってるのが静岡おでんの特徴ですね。串の数で会計するためにこのような形になったみたいです。こちらオーソドックスなおでん静岡おでんではないですね。どちらかというと静岡県ではあるのですが、伊豆東部地域は静岡おでんの文化はないので汁たっぷりのおでんが個人的に好きです。これはどこのおでんだったか。鶏肉が入るとちょっと脂がでるのでうまみが増す感じです。このおでんは美味しかった。こんにゃくがたぶん手作りで味しみ、食感が最高に美味しかった。こんにゃくは手作りですな。練り屋さんのおでんでした。練り物個人的には大好きですが、なにも入ってないものはちょっと物足りない。ゴボウまき、青じそまきいいですね。個人的には蛸、イカ、などはいってるのが好き。ここだけはバラで販売していたので、手間もかかるのか?行列でした。おいしそうなものはすでに売り切れ。姫路おでん練り物中心で、生姜が効いた出し汁でした。こんにゃくが姫路城の形してた。賑わいのある店づくりも大切だなここもオーソドックスな静岡おでん。地元の大学生が新しいおでん作ってました。これがそうまあ、変わってるけど、物足りないなぁ(笑)ということで、いろいろ視察してきました。コメントする先日、静岡市内の友人に本場静岡おでんを食べに連れてってもらいました。最初は、3時半の開店とともに満席になるという居酒屋泰平3時半に予約していきました。横丁の中でも一番有名らしく、カウンター12席だけの店ですが、予約しないと入れません。名物は、レンコン揚げらしいです(おでんじゃない(笑))おでん、揚げ物、焼き物と3種類からすきなモノ選べますまずは牛筋のタレ焼き名物のレンコン揚げですやっとおでんです何がおススメ?と聞いたら、まずは三点盛りかなとこんにゃく、黒はんぺん、牛筋この三河屋さんは青葉横丁というところにあります続いておでん横丁の幸多路(こうたろう)お店の前に、おでん横丁のこの雰囲気に驚きます。あ、写真中央のおにいちゃんは、特に知り合いではない酔っ払いさんですここは特に有名というわけではないのですが、友人の和食料理人がおススメということでした。おでんはやはりみんな串にささってます。会計の時に串の数、数えてたのでみんな同じ値段なんですね^^静岡のお酒が並んでます。静岡県は結構酒どころなんですとなりの席のおっちゃんが、珍しいもの持ってきて、食べろと白いいちご珍しい。貴重なお土産じゃないのか?おっちゃん家帰って怒られなければいいけど幸多路のおかあさん、ゆっくりした口調で話す落ち着いた感じが最高です。最後は静かなバーへセンチュリーホテルの総料理長おススメのところですなんと、鴨とコンソメスープのカクテルで、和菓子風のカクテル、とろっとしてておいしかった。珍しい青葉横丁、こんな感じで小さなおでん屋さん、居酒屋さんが並んでます。おでん屋2件はしごして、お腹も心も満足した一日でした。コメントする京都で美味しいおでん屋って?京都に用事があったので、おでん屋に行きたいと思ってました。京都のおでんとか響きがいいのか?京都に住む友人に聞いてみたが、「いや特に、京都でおでんがおいしいとか聞いたことないなぁ」と。いえ、調べてもらったら「蛸長」というところが有名らしいおでんに興味がない友人もここは知ってました。いうことで18:30からということで18:00に行ったらまだ誰も並んでなかったので近くの喫茶店で待機。「あそこの蛸長っておでん屋さん、並ぶ?」と喫茶店のバイトであろう子に聞いたら、「いや、別に並んでるの見たことないです」って。それならいいやと直前に行ってみたら、並んでるやないかーい。座席数は調べてあったので、数えてみたらちょっと初回には入れなさそう。2巡目まで待つことに。一緒に並んでいた家族に話しを聞いたら、「昨日も来たんです。香箱蟹がおいしいですよ」と。順番が回ってきて香箱蟹頼んだら、もう終わっちゃったって。一日限定数しかなくて、来る人みんなが頼むのであっという間になるなるらしい。しょうがないとメニュー見ながら選ぼう、、、って、メニューが読めん。「ちょっと待ってくださいね。こちらから聞きますので」って言われしばし待ちます。おでんは準備とかいろいろあるみたいで、準備が整ったら「何にしますか?ものによってはお時間いただくものもありますが」と。いえ、メニューで読めないものもいくつかあるので聞いてみると、ひとつづつ丁寧に答えてくれる。(さえずり)もちろん、自分ではなくかみさんと一緒です。(一人じゃそんなに食べられません。)最後に七五三結これがうまかった。蛸の混ぜご飯?に出し汁で葱のせ。蛸好きにはたまらないお店ですね。お味は、やっぱり関西風であっさりなおでん汁お皿にはたっぷりな葱と和辛子。味しみが必要な種は十分に味が染みるまで待たされますが、その分、美味しいおでんが食べられます。来年はぜひ香箱蟹を食べに行きたい。