メディトピア小諸デイケア利用者様(4名)とスタッフで柏餅を作りました。白玉粉とふるった小麦粉をよ~くかき混ぜて...生地を2枚重ねてホットプレートで焼いています。利用者さんは和気あいあい。つぶあんをつぶして、こしあんにしています。白玉粉が入っているのか、あんこが透けていますが、生地はしっかりしています。こしあんを人数分丸めて、焼きあがった皮にはさんで。みなさんとてもお上手。中はふっくら、外はもちもち。「みんなで作るの楽しいね。」「あんこが甘くておいしい。「簡単に作れるなら家でも作ってみたいね。利用者さんたちも大満足。********おまけ********5月9日~11日は、お風呂も菖蒲湯。暑い夏も丈夫に過ごすことができますように。