11:42今日は朝っぱらから隣町のイオンに買い物。エスカレーターを上がるとき、近くの系列の映画館の広告の垂れ幕がイヤでも目に入るのだけれど、先週のハリポタから変わって「ライフ」という映画になっていた。大きなぞーさんの絵が描いてあったのでこどもむけのケダモノの映画なのか。その垂れ幕に映画のコピーが書いてあった。21:33このあいだ、桃谷に初めて行ったときに食べ歩きをしておいしかったので家で作ってみた。砂糖大さじ1塩ひとつまみサラダ油大さじ1黒砂糖(粉状)大さじ4シナモン適宜1:薄力粉と上新粉、砂糖、塩をボールにはかりよくまぜておく。2:端っこにドライイーストをおく。3:ぬるま湯をドライイーストに注いで数分なじませる。最初はべちゃべちゃするがしだいになじんでくるのでサラダ油を入れて5分ほど、できればこね台の上でよくこねる。5:サラダ油(分量外)を塗っておいたボールに丸くまとめた4をいれラップで覆って室温で2・3倍になるまで発酵させる。6:黒砂糖とシナモンを混ぜておく。7:発酵が済んだらフライパンにサラダ油(分量外)を多めに入れる(揚げ焼きっぽくなるように)。8:5の生地を空気抜きし4等分し、両手にサラダ油をたっぷり塗って生地を片手に取り押し広げて6を饅頭を作る要領で包み、閉じた側を下にしてフライパンで焼く。9:ひっくり返したらフライパン返しなどで押し広げて平たくする。火ははじめ中火、後弱火で。10:中の黒砂糖が溶けてジクジクしみ出してきたら皿に取る。生地を手に取るごとにサラダ油をしっかり手につけないとだめみたい。桃谷で食べた方のがおいしかったような気がする。作ってうまくいったので今度はもっと上手に焼こう。11:27奈良には、「ラッキー」という名のスーパーがある。火曜日は近くの百貨店系スーパーKの特売日なのでほぼ毎週買い物に行く。ウチの夫の勤め先の店舗も目と鼻の先にあるが、残念ながら夫はそこで買いものをするほどたくさん給料をもらってきてはいないのでなぁ(特別高いわけではないが特別安くはないのだ)。いつも特売スーパーは大混雑だ。このスーパーでは主に肉類(100g99円!)と塩干類と日配品とたまに野菜を買う。今日は珍しく、100g49円の鶏の手羽元があったので2パックお買い上げした。犬のスープを作るのに毎週6本の手羽元が必要なので安売りのときに冷凍庫にストックしておくのだ。他に合びきミンチとか分厚い豚テキ用2枚とか豚肩ロースかたまりとかはんぺんとか黄色いパプリカとか地場産水なすとか菓子パンなど買った。