コレ見てくれるといいんですけれど。和食なんですよね?和食にあうデザートでちょっとつまめて、あまりしつこくない・・・。寒天なんてどうですか?ああ。家に寒天無かったら慌てて買いに行くことになりますよね・・・。思いつく限りのことを書いておきます。<サツマイモ蒸しパン>牛乳パックと電子レンジでつくれます。牛乳大さじ4、さつまいも2分の1本。(作り方)(1)さつまいもは皮付きのまま綺麗に洗い、1cm角にカットして水にさらす。水気を切って耐熱皿に入れてラップして電子レンジで約2分加熱。薄力粉(分量外)をまぶす。(3)牛乳パックで型を作り、(2)を流し入れて、残りの(1)を散らす。ラップをかけて電子レンジで約6~7分加熱する。※竹串などでさしてみて出来具合を確認してください。注ぎ口に切り込みを入れてセロハンテープでとめる。さじ1・5」きなこ適量。(作り方)1)さつまいもは1cm厚さの輪切りにして皮をむいて水にさらす。水気を切って電子レンジで5~6分加熱したのちつぶす。(絶えず混ぜつづけてください)木べらなどでかき混ぜながらもったりするまで練る。3)バットなどにきなこを多めに入れておいて(2)をスプーンですくって落として、転がして全体的にきなこをまぶす。※スプーンは2本使って形を整えながら大さじ山盛り一杯くらいずつすくいおとすといいでしょう。<まるごとみかん寒天>(材料)8個分みかん9個・砂糖60g・寒天1本(粉なら5~7g)。皮を破らないように実を取り出す。皮を器にするので8個分の皮は残して置いてください。破らないように気をつけてください。2)寒天は水で軽く押し洗いして、水にしばらくさらす。※粉の場合はこの行程は省略されるかと。弱火にかけて煮溶かして、こす。4)(1)の皮を水にくぐらせて、(こうすると寒天が取りやすく食べやすいのです。)こした(3)を流しいれる。(1)の実を入れて冷蔵庫で冷やし固める。薄力粉100g・塩少々・きな粉50g・砂糖30g(作り方)1)薄力粉と塩に水4分の1カップを加えて滑らかにこね、(耳たぶくらいの硬さが目安)ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせる。熱湯に入れて、浮き上がってから2~3分茹でて水気を切る。3)きな粉と砂糖を混ぜて(2)にたっぷりまぶす。一応和風っぽいのをあげてみましたけれど・・・・。これを見てくれるかどうか・・・。今日の昼のご友人との食事が楽しい物になることを祈っています。それでは失礼致します。通報するこの回答へのお礼ご回答ありがとうございます。朝からちゃんと見せていただいてます。詳しく教えて下さって嬉しいです。和風のお菓子なんて思いつかなかったんですが色々あるんですねー。いももちなんて今すぐ食べたい感じです。皆さんに教えていただいた中から作れそうなものを作りたいと思います。今回は作れなかったものも別の機会にぜひ作ってみたいです。03:47さぁて...、こんな夜中に回答してまだ間に合うかな?「焼き林檎」はどうでしょう?紅玉があれば良いんですけど、無ければ他の林檎でも可。・アルミホイルで包んでバターで焼くだけ。カルバドスを砂糖にたらしておくと大人の味。酸っぱい紅玉がなかったら、レモン汁も少しかけておきましょう。「クレープ・シュゼット」なんかも良いかも。クレープは1人前3枚ぐらい予め焼いておきます。食事が終わったらシュゼットにします。・最後にブランデーをかけてフランベ(火をつけてアルコールを飛ばす)するだけ。オレンジを林檎に、絞り汁も林檎に、ブランデーをカルバドスに変えてシナモンをふれば「クレープ・ノルマンディ」です。通報するこの回答へのお礼ご回答ありがとうございます!もちろん見てますよ、朝から。これをチェックしてから食材を買いに行こうと思ってましたので♪どちらもオシャレなお菓子ですね。朝食を食べてないので読んでたらお腹すいてきました(笑)焼き林檎は簡単そうでおいしそうですね。検討してみたいと思います。22:58友達に提供しようとする料理によりデザートも変わると思います。料理が和食の場合は和風、中華の時は中華等、提供するサービス(料理)が分らないと具体的な返答は難しいです。友人でしょ!?メインの食事をして話を盛り上げ、デザートで更に話題を盛り上げるということができればいいのでは?サービスしようと思っている料理を教えて下さい。通報するこの回答へのお礼ご回答ありがとうございます。作る料理は和食の予定です。お肉が苦手な人がいるので魚料理と茶碗蒸しとちょっとした付け合せを作ろうと思っています。おっしゃる通り、友達を呼ぶだけなので楽しく食事ができれば良いんですがせっかくなので色々作ってもてなせたらいいなぁと思って。メインに時間がかかりそうなのでデザートまでなかなか時間がかけられないんです・・・^_^;あまり和洋はこだわらなくてもいいかなぁと思ってたのですがやっぱり料理によって合う合わないってあるかもしれませんね。通報するこの回答へのお礼ご回答ありがとうございます。大学いも、実は私も考えたんですよ。作り方を見たら砂糖をめちゃくちゃ使うので太っちゃうかしらと思って(笑)上からかけるようにすれば加減できて良いかもしれませんね。検討してみたいと思います。20:33杏仁豆腐はどうですか。完全手作りではないけれど、スーパーなどで売っている聘珍樓の杏仁豆腐って言うやつ、あれ私大好きです。5人前入っていますが、箱に入ったあの粉と、他にお湯と牛乳があれば作れます。最近はソフトタイプ(杏雲)も出ていて私はそちらのほうが好き。缶詰のフルーツなども添えれば見た目もきれいかな。していて、おなかいっぱいの人は少しだけ取り分ければいいし・・・あ、つまめるお菓子じゃない・・・・でもせっかく書いたから・・失礼。通報するこの回答へのお礼ご回答ありがとうございます。私も杏仁豆腐、好きですー。中華料理屋に行ったら絶対食べます。家で作れるとは知りませんでした。検討させていただきたいと思います。20:28この時期おすすめはイチジクのコンポート!無花果の皮をむいて、ひたひたの赤ワイン、レモン汁適量、あとはお好みの甘さになるまで砂糖を入れて、コトコト煮ます。火にかけてもいいし、レンジでもOK。全体にワインがしみて、くったりなるくらい。10分くらいかな?それを煮汁ごと冷蔵庫で冷やしておきます。楽しいお食事会になるといいですね。ご回答ありがとうございます!イチジクですかー。思いつきませんでした。簡単だけどおしゃれな感じですね。収穫時期教えてください。私は、手軽で甘いお菓子が好きです。私はお菓子が大好きで食事がお菓子って感じです。チョコレートのお菓子を作るのが大好きです。ネットで食後のデザートについて調べていました。子供と一緒に作れて簡単でおいしいお菓子を作りたいです。粉糖の代わりになるものスノーボールの粉砂糖をまぶす...カラメルソースがべっこうあめ...4ガトーショコラを作ろうと思っ...5パラニチッドへの着色は粉の食...6ブラウニーを作る時に使う、コ...7上白糖を粉砂糖で代用は...?8手作りザッハトルテの日持ち9お菓子作りで砂糖の代わりには...10クッキーやケーキで砂糖の量を...11スノーボールの正しい焼き上がり12クレームブリュレを作る際に,...13ラカントでケーキを作ると固く...14クッキー生地に砂糖を入れる理由15パイやクロワッサンの表面の甘...16マフィンの砂糖の量17ふるいについた粉の落とし方18ケーキ・クッキー等の砂糖は、...19ブラウニーの砂糖の量について☆20粉糖とグラニュー糖の違いって?カラメルソースがべっこうあめ...ラカントでケーキを作ると固く...お菓子作りで砂糖の代わりには...4お菓子作りでのハチミツの使い方5クッキーやケーキで砂糖の量を...6粉糖の代わりになるもの7クレームブリュレを作る際に,...8手作りザッハトルテの日持ち9上白糖を粉砂糖で代用は...?10パイやクロワッサンの表面の甘...11アイシングシュガーとパウダー...12「こしあん」が、トロトロにな...13ケーキ・クッキー等の砂糖は、...14グラッセとコンポートの違い15スノーボールの粉砂糖をまぶす...16カラメルの謎。Inc.Q質問する(無料)Q&A検索goo検索gooIDで新規登録・ログイン新規登録する(無料)会員の方はこちら外部サービスのアカウントで新規登録・ログインYahoo!で新規登録・ログインGoogleで新規登録・ログインTwitterで新規登録・ログインFacebookで新規登録・ログインdアカウントで新規登録・ログイン※各種外部サービスのアカウントをお持ちの方はこちらから簡単に登録できます。お客様の許可なしに外部サービスに投稿することはございませんのでご安心ください。会員でない方、会員になるとあなたも質問や回答ができるようになります!!親切・丁寧な回答が集まる場30分以内に回答がもらえ回答数は平均3件!匿名(ニックネーム)での投稿なので。