食べることを中心に、見たり、聞いたり、日々感じた事、考えた事を勝手気ままに書き殴っています...特派員2号報告「ちとせ」@高山その3特派員2号ことM氏より氏の故郷飛騨高山のソウルフードの名店の誉れ高き「ちとせ」の3回目のレポートが到着した!1回目は2008年、2回目は2009年と随分と久しぶりの報告になります!M氏によると「仕事を兼ねて高山に帰省しました。お昼に着いてお楽しみのランチタイム。迷うことなく久しぶりの“ちとせ”です。」との事!「飛騨のランチタイムは12時から13時まで13時15分ころだったので楽勝かと思いながら店の前に来たら何と行列が・・・中を覗こうとドアを開けて中を見ようとするとぽんぽんと後ろからたたかれ振り返るとどうも台湾からのカップルが並んでいるとのポーズ。こいつは失礼しましたと挨拶をして最後尾に並びます。中から出てくる先客の方たちは欧米系の方が多いですねえ。以前から観光客が多い街でしたが我がエリアである焼きそばやまで来るとは恐るべし。」そうなんですね、最近の高山はあまりに外国からの観光客が多くなって以前の様な鄙びた静けさ、のんびりとした風情に欠けてますね...35年前に毎月高山に通っていた私としては残念な気がしてなりません。「店内に入っていつもの肉玉子焼きそば大盛りを注文です。店内は賑わっています!注文の焼きそばが登場です!M氏は「610円で美味しく、おなかがいっぱいになります。かぶきち、などもっと美味しいお店はありますがコスパと量的な満足感を兼ね備えているのはなかなかものです。ソースをかけてガツガツ食べます。麺も柔らかく、クタクタですがこいつが田舎の味です。ここでも青のりが無いのが唯一のバツですね。久しぶりの“ちとせ”満足しました。