去年の話ですがシグナトリーの方によるところパハレテは禁止になったけれど、「既に樽に詰めていたものはセーフだ(笑)」とのことです。今後のシグナトリーの商品としてまだ出て来るそうです。(もう販売しているかも。23:47>トマトケチャップさんまさに今詰めてあるのはセーフですね。昨年だったと思いますが、トリーテッドバットとしてモートラックなどがシグナトリーからリリースされていたと記憶しています。これが禁止されて以降、影響が出始める10、20、30の年次を追うごとに順次色が薄くなっていくメーカーがあるんで、そう言うことなんだろうなあと。これが美味しさの秘訣になるなら、スコットランドで出来ないなら他国でやっちゃうとか出来ないかなーと思ったりしています。