個Tweetアピールポイント小麦粉を一切使用せず、アーモンドのみで焼き上げた濃厚なケーキ生地に、ガナシュチョコ(トリュフの中身・生チョコとも呼ばれます。)で中・表面を覆い、仕上げております。切ってお召し上がりいただけます。切り口が乾かないようタッパーなどに入れて冷蔵保管されますと、保存料など一切使用しておりませんが、一ヶ月は保存できます。惣菜(真空パック)などを全国販売しております。近隣地域には、お弁当・オードブルの宅配やケータリングサービスも行っております。