情報掲載日:2018.08.05※最新の情報とは異なる場合があります。Tweet先代が秋田から屋台を引いて全国行脚。当時のメニューは昔ながらの中華そばのみ。辿り着いた天理で『大和軒』を開店したのは、もう70年以上前のこと。以来、地元のみならず、遠方からもザ・中国家庭料理を求めて多くの人が訪れる。天理が発祥の名物あんかけチャンポンは、8割のお客がオーダーするという看板メニュー。タレではなくトンコツと鶏ガラ、和風だしを合わせたスープで食べる冷やし中華そばは、夏のイチオシ。800円>中華なのに和風のダシが上品な味わいの冷麺。スタッフ松村大輝さん他店とのちがいは、タレではなく冷たい透き通ったスープで食べるところ。中華麺とめんま、くらげ、甘酢しょうがのエキスが溶け出した極上スープは、もったいなくて残せないですよ。\ワンポイントアドバイス/携帯メール会員になると初回は餃子1人前サービス!週替わりでお得な情報が届く。次の記事この記事はどうでしたか?Facebookでも情報を配信しています。フォローをしてください。烏川神社でとち餅づくり体験2020年3月15日(日)イベント【奈良市】奈良のいちごスイーツも。