日経クロストレンドとはログインお申し込み会員になると様々なサービスが利用できます。豆類などを利用する代用肉の米インポッシブル・フーズは2019年1月6日、豚肉風味の製品を開発したことを明らかにした。豚のひき肉を材料とする料理に適用できる。世界最大のデジタル技術見本市「CES」の会場で記者会見を開き、同時に代用肉のソーセージも発表した。豚ひき肉の代用肉を発表するインポッシブル・フーズのパット・ブラウン創業者CEO(左から2番目)[画像のクリックで拡大表示]「インポッシブルポーク」は豚のひき肉として利用できる代用肉で、ミートボール、春巻き、シューマイ、麺物など、様々な料理に利用できる。実際に発表会場で、シューマイやサンドイッチ、ミートボールやジャアジャア麺などを食べてみたところ、食感や味も豚ひき肉を用いたものと見分けが付かないくらいだった。インポッシブルはこれまで牛肉の代用肉を提供しており、バーガーキングの米店舗やハンバーガーチェーン店などでパテとして幅広く提供していた。豚肉需要が大きい中国市場を攻めるこのコンテンツは有料会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?有料会員になると全記事をお読みいただけるのはもちろん12000以上の先進事例を探せるデータベース2未来の出来事を把握し消費を予測「未来消費カレンダー」3日経トレンディ、日経デザイン最新号もデジタルで読める4スキルアップに役立つ最新動画セミナーほか、使えるサービスが盛りだくさんです。2020」(現地時間2020年1月7~10日)の様子を現地からお届けする。在庫過多の流れ続く心折れた「意識高い系」転職4回で行き着いたインドタグランキングいま多く検索されているタグと、そのタグの人気記事です。世界経済フォーラムが衝撃レポートもっと見るマーケ担当が読むランキング企画・調査・マーケティング担当者が読んだ人気記事です。20分で最高額に到達もっと見るマイページフォローしたタグ・連載・著者の最新記事を一覧できます。現地レポート牛に続き豚の代用肉を発表、インポッシブルが中国に的【CES2020】このコンテンツは会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツは有料会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツはセミナー・プラス会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。