止めるに止められなくなったBlog。行きつけ無芸の食卓ふくしまラーメンショーパブリッシング旅行その他comment案山子さんジミーさん応援してます。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。~福島県郡山市西ノ内~夜の部営業が18時からになってしまい、なかなか潜入のハードルが高くなってしまった「満丸」さんですが、この晩は昼食を摂るのがスッゴク遅くなったので、これはチャンスと訪問して参りました。店主さんが自分で食べられる限界に挑戦したっていうほどの破壊力のある麻婆豆腐ですから、とみに最近胃力が衰えてきたボクには”脅威の一品”でもありました。ザックザクな中国山椒からのスパイシーな香りが既に危険信号を振り切っているんですけど・・・これ、オレ食べれるのかな(゚A゚;)ゴクリそんな激ヤバ麻婆豆腐を健気に支えてくれそうなのが、キレイに溶き卵の流されたスープと、ご厚意で添えて下さった鶏唐揚げと杏仁豆腐です。プレッシャーはハンパないです。ビビりながら一先ずは麻婆豆腐を定位置に流し込まねば始まりません。ラー油が云々って言うよりも“中国山椒の砂場”が迫力満点です。いざ頂いてみると、「辣」はそんなにアグレッシヴさは無くて、やはり「麻」のインパクトがスゴイです。ミントのようなスースーとする辛味と、舌の上が収斂してホットさを越えて塩味に感じてしまうほど振り切れています(●0Д0)...。oо○|||ャヴァィ|||それでもゲホゲホと咽せることなく、ズイズイと箸が進んでしまうのは、ちゃんと旨味のバックボーンが整っているからでしょうか。ご飯一膳で「満丸麻婆豆腐」の約半量を頂きました。DMC-FX500ご訪問ありがとうございます。お返事させて頂きますので、コメントを頂けたら嬉しいです。WORKSカメラ散歩~裏磐梯の風景と・・・ねこのて徒然なるままに・・・。直訴はコチラからお尋ねなどがございましたら、お気軽にメールして下さい。名前:メール:件名:本文:通常48時間以内に返答が無い場合は、メアドが誤記の可能性がございます。再度、お送りいただければ幸いです。