進撃のグルメライター”都内ホテルのグルメ情報をInstagramやYouTubeで配信中。お気軽にフォローください☺︎こんにちは。ビュッフェ歴は30年以上。・フレンチキッチンってどんなお店だろう?・口コミ、評判はいいのかな?・お得に予約する方法はあるの?といったことが分かる内容になっています。\今月のお得なプランはこちら/一休.comで探すOZmallで探すフレンチキッチン|グランドハイアット東京のランチビュッフェ【場所】グランドハイアット東京は、六本木ヒルズエリア内にあり、けやき坂通りに面しています。階段を上がった2階に、『フレンチキッチン』はあります。フレンチキッチン|グランドハイアット東京のランチビュッフェ【料理】メニューは約50種類。モグくんまずは、コールドミール!色とりどりのフレッシュ野菜が並ぶ『サラダコーナー』。ナッツやオリーブ・イタリアントマトもあり、トッピングも充実しています。チーズコーナーには、『ブリードモー』と『コンテ』がありました。ドライフルーツやナッツもあり、一流ホテルの優雅な時間を感じさせます。キッチンカウンターにてスライスされる『ハム』。切りたては、ひと味もふた味も違います。『スモークサーモン』も目の前でスライス!切りたてのサーモンは、艶が違います。『フレンチキッチン』のサーモンは、程よく乗った脂と、食べ応えのある厚みが最高に美味しいです。『シュリンプカクテル』。この肉厚感はたまりません!白ワインとも良く合う『チキンのサラダ』。優雅なランチを演出してくれます。モグくん続いては、ホットミール!表面がカリっと香ばしい『サーモンのポワレ』。ポテトマスタードクリームと一緒にいただく、ワンランク上の味わいです。キャセロールでじっくり煮込んだ『豚肉のカスレ』。目を引く『ブイヤベース』。大きな鍋には魚介がたっぷり入った贅沢な一品です!『チキンの赤ワイン煮』ホットステーションでは、シェフが卵料理を作ってくれます。選べる卵料理オムレツ目玉焼きエッグベネディクトスクランブルエッグ目の前で手早く調理してくれている姿は、鮮やかです。『エッグベネディクト』。時間がかかるので、注文後、出来上がると席まで持ってきてくれます。『さつまいものスープ』は、ホテルビュッフェ史上最高のスープでした。した素材感をあえて残した舌触りと、スイーツのような甘さ。『クロックムッシュ』には、厚切りのハムと、チーズがたっぷり!とろりとしたチーズの食感を思う存分堪能できます。よる自慢のスイーツということなので、見た目だけでなく味も期待できます!濃厚な味わいの『チョコレートムース』。『シャルロットアップル』しっとりスポンジと、クリームをたっぷり使った『マロンロールケーキ』。ここまで薄く焼いたスポンジのロールケーキは、パティシエの腕の良さを感じさせますね。『フレンチキッチン』定番の『いちごのショートケーキ』。一般的なシュートケーキと比べて、ワンポイントアクセントが効いた味になっています。何層にもなった見た目も美しい『ホワイトチョコレートムース』。フレッシュフルーツがゴロゴロ入った『フルーツカクテル』。高級ホテルならではのフルーツのラインナップです。こちらも土休日限定の『フレンチトースト』。見た目が鮮やかなデザ見ートに目を奪われがちですが、『フレンチトースト』は絶対に食べていただきたい逸品です。『レモンマドレーヌ』。こちらもホテルメイドです。フレンチキッチン|グランドハイアット東京のランチビュッフェ【ドリンク】ビュッフェには、コーヒー・紅茶がついています。飲み物の変更は不可ですが、同じものであれば、もう1杯だけおかわりができます。オススメは『アイスカフェラテ』。こちらも大容量なので、かなり持ちます。『フレンチキッチン』の総席数は227席。貸し切りパーティーなどでも人気の『フレンチキッチン』は、店内がかなり広く、さまざまな席があります。まりもお気に入りのボックス席。外の景色は見えないのですが、ゆっくり会話を楽しむにはピッタリの席です。外にはテラス席があります。天気の良い日は六本木ヒルズを眺めながらテラスで過ごすのもいいですね。以前、芸能人の方たちが楽しそうにお酒を飲んでいるところに遭遇したこともあります。六本木のハイアットですね。最後に料金を確認しましょう。平日4,843円(税サ込)休日7,700円(税サ込)です。モグくん通常価格はイヤ!割引きプランはあるの?あります。一休.comからの予約がお得でした一休からの予約だと、ワンドリンクがついたプランや土休日が数百円安くなるプランがあるので少しお得です。ちなみに、ディナーではビュッフェをやっていません。調査した時は一休のプランが最安でした。一品一品に使用されている食材のクオリティが明らかいに高いです。ここまで大きくてふっくらとした食べ応えのある海老が入った料理は、ほかのビュッフェでは見たことがありません。海老自体にも甘みと旨味がギュっと詰まっており、口に入れた瞬間、一気に幸福感が溢れました。5,000円以上のホテルビュッフェには、たいていチーズが置かれています。中でもフレンチキッチンのチーズの味わい深さは、他のホテルビュッフェとは一線を画するものがあります。長い年月をかけて熟成されたことがわかる深い味わいは、チーズ文化が濃厚なフレンチ料理ならではの、素材へのこだわりを感じました。スープやフレンチトーストも、最高の品でした。圧倒的なインパクトで記憶に刻まれる料理が混ざっているところは、さすがです。洗練された空間は、ホテルビュッフェダントツのNo.1です。テーブルや照明に留まらず、壁や床・ディスプレーに至るまで、全てが洗練されています。総大理石のビュッフェカウンターと、その奥に広がるオープンキッチンも、とにかく素晴らしいです。この空間で優雅な時を過ごしたくて、ついつい何度も足を運んでしまいます。まとめいかがでしたか?今回は、グランドハイアット東京「フレンチキッチン」をご紹介しました。自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか?気になる方のために、サイトの比較をもう一度。調査した時は一休のプランが最安でした。【幻のビュッフェ】ロイヤルパークホテルのパラッツオはコスパ抜群...プロフィールまりもビュッフェ歴30年。"進撃のグルメレポーター"として都内のホテルスイーツを食べ歩き。ビュッフェやアフタヌーンティーを永遠に紹介し続けるブロガー/インスタグラマー/YouTuber。