2004美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。酸辣湯もおかげさまで、大人気です。毎回ひと口食べたところで、必ずどなたかが「オイシイ!」って言ってくださっていて、よかったです。これを楽しみにいらしている方も多いと思うので。別に鶏肉が入らなくてもいいんじゃない?そう思ったら、冷蔵庫に残っていた材料であっという間に作れてしまいました。↑↑1.5カップ分が作れる、すごく小さな鍋なんだ、こんなに簡単だったんだ、ということで最近は気が向くと少ない量で「ひとり酸辣湯」を作っています夕飯をあまり重くしたくないなー、と思う時にもいいです。豆苗のサラダと、トマトと卵の炒め物、との組み合わせでの登場回数も多いです。教室をやっていると、何度も同じお料理を作るので、やっているうちに気づくことも多いです。インスタグラムやっています。教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。次の記事プロフィールNYスタイルのお料理教室-NYCookingNYCookingNYCookingは、2004年にNYのマンハッタンでスタートしたお料理教室です。2004年から2010年までマンハッタンで、2015年に東京・目黒教室を開講、2016年からはマンハッタン、ハリソン、他での教室も再開しました。現在は東京とニューヨークの両方で、毎月約70名の皆様と一緒に、楽しいクラスを続行中です。身近で買える材料を使って、普段のお食事にもおもてなしにも使えるお料理、NYらしい世界のお料理、などを提案しています。NY在住20年、料理教室主宰13年、おいしくて、素敵なお料理が手軽に作れるよう、みんなのやる気!を応援する料理教室です。塩麹の和食メニューです。ご家族様も皆さん喜んでくださいました。つくれぽです☆塩麹のパスタと春菊のサラダクラス3日目☆塩麹漬けのサーモンがとても美味しそうに焼けました。塩麹のクラス2日目☆土曜日のクラスも大絶賛でした。つくれぽです☆お子様たちもひじきをペロリ、です。