人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの無職日記50歳を目前にサラリーマンを辞め、無職となりました。スキル0から!「働かざる者食うべからず」ではなく「働かなくても食っていける」を夢に実践していく、ダメおっさんの生活格闘術。おっさん簡単節約飯レシピいつもの相方仕事休みでのランチメイン。パスタを作るのが私の常套手段です。作ってなかったなと思ったのが、ミートソーススパゲティ。最近、ナポリタン風のパスタばっかり作ってたからな。お腹すいた!デカ盛り超大盛り!私が外で「ナポリタン」を食わないのはこういう理由とある休日(あ、私は毎日休日ですが^^;)、相方も朝寝坊しておりました。双方ともに起きたのは朝10時過ぎでしたね。18:00日本の喫茶店風の味わいのもんではなく、本格イタリアンのトマトソース風に今回仕上げる、ミートソースパスタに今回挑戦してみます。準備した食材はこれだけです。香り付けのにんにくみじん切りと、そして刻み玉ねぎ。あと、豚ミンチ肉をたっぷり、333g用意しました。スポンサードリンクまずは、オリーブオイルで、にんにくを炒めます。ま、イタリアンの基本ですね。そこへきざみ玉ねぎを投入。ここで焦げ付かないように弱火にして、じっくり色が変わるまで炒めます。この段階で私は一切味付けはしておりません。にんにく風味はついてるけどね。今回、イタリアン風にしますから、ケチャップは使いません。業務スーパー65円のホールトマトを投入。ホールトマトでは他のスーパーに比べて破格の値段で、味も全然変わりませんから、いつも業務スーパーに行けば、1缶買うようにしております。ここからが私の本領発揮です。これだけの調味料を複雑に組み合わせて味付けしていきます。どれもを少量で入れて、足りないなって思ったものを足していくので配分は全く分かりません。自分の舌のカンで判断します。あ、けど、今回メインの味付けはこれです。ホント、コンソメはちょっと加えてやるだけで、洋風のええ味付けに劇的に変化するからな。その調味料配分が終わったところ。うん、抜群に美味しいトマトソースに仕上がってると思います。普通にイタリアンのお店でトマトソースパスタ頼むと出てくるようなタイプ。この日もパスタは5人前分くらいを茹で上げました(^^)デブ2人。食べてみて・・・さっぱりスパイス効いたトマトソースなんで、パルメザンの濃厚なチーズ風味とよく合います。あと、タバスコも入れてやると、酒のアテ、赤ワインと一緒にいただくのにめっちゃ適したパスタ。自分でこのレベルのが作れるから、イタリアンに行ってもトマトソースベースパスタはほぼ頼むことがない私。今度はもうちょい具材を工夫したトマトソースパスタを作ってみよう。りょう123関連記事100g45円国産鶏むね肉を使ったカオマンガイ作り♪今回も2種類のタレをつけてイオン系列のアウトレットスーパー「ビッグ」では、以下のもんがめっちゃ安い。大概、国産のものが、100g...記事を読む25円の半額コロッケ・ミートスパ・黒ガレイ焼き・ステーキ丼・ポテサラ・かぼちゃ天ぷらいつもの小ネタ集です。スーパーの半額見切り品惣菜ですね。月曜はコロッケ類が50円サービスに...記事を読む三重県産国産鰻!今日はこれで鰻丼にいたしましょう!半額やけど・・・10年前には頻繁に食べていた食い物で、今では年に3,4回と極端に食べる頻度が少なくなった食い物があります。...記事を読む家でほとんどやることのなかった揚げ物シリーズその1~冬と言えばやっぱカキフライだね旭川に移り住んでから、様々な料理に挑戦してきました。したキッチンも器具も調味料もあるんで、伸び伸びとやらさせてもらってます。先日の業務スーパーでのお買い物で、以下の冷凍商品を購入しました。業務用ナポリ風ピザクラフト5枚入りです。今回も、北海道に住んでなければ、まず食べることはないグルメをご紹介します。その名は、「黒飯」(こくはん)。なんだそれ?ですよ...記事を読むイオンでのまとめ買いは「20日・30日のお客さま感謝デー」で!!5%オフはでかいですよ(この日は焼肉デー)昨日、イオン株主優待でいただける、「オーナーズカード」について記事にしました。3%のキャッシュバックは、普段からイオンで買い...記事を読む帆立・いか・鱈をつかった海鮮たっぷりパスタ(いつもの和風醤油バター風味で)今回はいつもの節約パスタではございません。捌いて冷凍していたする...記事を読む100g298円の美栄豚と100g150円の国産豚のロース切り身でトンカツ味の食べ比べ相方がずっと、「かつや」に行って、とんかつ食いたいって言ってました。感謝セールで、150円割引メニューが3つあったんですよね。...記事を読むレシート公開月である2019年6月になかなかやれてなかった手巻き寿司6月はスーパーで買ったレシートを公開しておりました。その買った品目の中に、これは毎月の恒例と言ってる食材を全然買ってなかったんですよ。...記事を読むNHK受信料不払い問題・・・ニコ生「横山緑」こと「くぼた学」は立川市議会選に当選したのか?6月の楽天マラソン・・・今回は見事10店舗完走しました♪コメントの入力は終了しました。人はネット収入だけで生活できるのか?能なしアラフィフおっさんの。