今度は、スマイル阪神でハチミツの対面販売を行ってきました。2020年2月8日(土)、9(日)の2日間。店内入り口のスペースです。神戸、梅田のマルシェに引き続き、いつもと同じハチミツ販売用の手作りセットです。ハチミツは3種類用意しました。採蜜日がそれぞれ、5月10日、5月25日、6月9日という3種類。採蜜日が違うと、ハチミツの含まれる花の種類が変わります。味や香り、色や粘り気なども違ってきます。固まりやすさも違います。液体のままのハチミツがあったりします。日々、いろいろ移り変わる個性を楽しめるのもハチミツの面白さですね。今回もハチミツの巣枠を展示しておきました。実際に舐めて、甘い味を感じることもできますよ。今回、いろいろお客さんとハチミツについて、お話しできたのが楽しかったので、また対面販売を実施したいと思ってます。