00:48断食明けに外食!?/油を極力使わない精進料理よくファスティングや断食明けというと、おかゆや具なしのお味噌汁などが推奨されていますが、とにかく消化しやすく内臓に優しいものです。具なしの味噌汁だ!とはなりませんよね(笑)せっかくの外食ならやはりテンションがあがるものが良いです。先日、夜に貸切したいというお客様があり、詳しくヒアリングさせていただいたところ、会に参加される方の数名が「断食明け」だと伺いました。断食慣れ(笑)している方はご自身で何を食べたらいいかが判断ができますが、そうでない方は次の日が苦しいため、何をお出しするべきか・・・。試行錯誤した上で考えたのは油を使わないお料理です。断食をすることによって、臓器は休んでいる状態です。そこから徐々に慣れさせるため、最低2~3日間かけて消化に良いものを食べることが必要になります。回復食に適した食品を表す、「まごわやさしい」という言葉があります。このリストを頭に入れ、プチ断食を台無しにしないよう回復食にも力を入れてください。引用「プチ断食」の効果・方法教えます!Chikyuでは様々な観点から、これまで多様なお料理のコラボをさせていただきました。他・・・そのような経験をさせていただいたからこそ、よくよくヒアリングして、会の主旨に沿ったお料理を提供したいと考えて幹事様とご相談させていただきました。聞けば事務局は響きの杜クリニックさんにあるんだとかで、西谷院長には粋ラボの時からとてもお世話になっておりました。お電話をいただき、嬉しくなりました^^統合医療は西洋も東洋も統合し、ハーブや漢方などのメディカルだけではなく、呼吸やヨガなど肉体的アプローチなど様々な技法を用いて治療や治癒をしていくもの。・ダシ麹、ピリッと辛い山椒漬け・冬野菜のステーキ・酵素玄米とお漬物これらのメニューの大半は野菜の可能性を最大限に引き出す調理法『重ね煮』を取入れています。野菜が秘めているパワーに驚かされます。Medicine)とは、西洋医学による医療と代替医療を合わせて患者を治療することである。米国ではアリゾナ大学の医学教授アンドルー・ワイルにより研修教育がおこなわれている。類しない漢方医学や鍼灸治療などを基にした東洋医学による伝統医療が行われていた。維新以後は急速に西洋医学が導入され、日本の伝統医療は衰退した。1,500円ランチの貸切は20名様以上で承ります。byAmebaOwnd無料でホームページをつくろう。