分で読む3月10日、デンマークの食品素材会社ダニスコは、ヘビやクモなどから消費財に使える強力な酵素が得られないか研究を開始。デンマークの食品素材・酵素メーカー、ダニスコDCO.COは10日、ヘビやクモ、食虫植物などから、洗濯洗剤や食品など日常的な消費財に使える強力な酵素が得られないか、研究を開始すると発表した。同社は声明で「クモが巣でハエを捕食するとき、食べやすくするためハエを液化する消化酵素を注入する。消化酵素の効果はかなり高く、われわれはその働きの解明に非常に興味を持っている」と説明。ヘビや食虫植物にも似たような働きがあると述べた。現状よりも強力な酵素が見つかれば、例えば、低温でも効果的な洗濯が可能になるなど、エネルギー消費の節約にもつながるとしている。情報は約20分遅れ、海外株式関連の情報は15分以上の遅れで表示しています。為替情報は10分ごとに更新されており、約10分前の相場を表示しています。日経平均株価の著作権は日本経済新聞社に帰属します。本件情報を無断で再配信することは禁じられております。