シヲリのキヲクスマートフォン用の表示で見るシヲリのキヲク物忘れが激しいので、キロクしておくことにしました。2016-11-30久々のベーグル...イマイチパン急遽旦那さまが泊まりで出張になりました。ことは!ご飯が楽wいや、旦那さまがいると大変というわけではなくて、娘ちゃん3歳と、お酒を飲む=居酒屋メニューな旦那さまの2人を考慮したメニューを考えるのが大変なので、どちらか片方の分だけでいいとなると楽なのです。いうわけで、今日の夜ご飯はそぼろに決定〜娘ちゃんそぼろ大好きだからね。空いた時間で何しよう〜息子くん8ヶ月の夜泣きで眠いからダラダラしたいけど...色々やりたいこといっぱい!子供服の整理もしたいし、パンも作りたい!両方やろう!そうしよう!準強力粉タイプERを購入してからまだその粉でベーグルを作っていないのでベーグルを作ることに。準強力粉なのでむぎゅむぎゅベーグルです!...二次発酵に失敗しまして(~_~;)お湯に入れても浮き上がって来ない(~_~;)すぐにお湯から引き上げて再度発酵させました。いうのも、オーブンの発酵機能を使って二次発酵させていたのですが、焼く時も同じオーブンを使用するため、予熱する必要があるので早めに二次発酵を切り上げたのです。その分常温で発酵時間を長く取ればいっかな〜と思ったんだけど、冬だし足りなかったorzオーブンの上に置いとけば良かったかな。ゆーか確か前回も同じ失敗をしたんですけどー(~_~;)忘れてたー(~_~;)そして久々すぎてやっぱり成形下手くそ〜(~_~;)こーゆーのは間を空けずに作り続けなければなかなか上達しまけんね。ハンバーグと野菜いっぱいおかず月別アーカイブはてなブログをはじめよう!shiworinokiwokuさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。