more_horizちいさな自宅のキッチンで、子どもと大人のための食のワークショップをしています。5月のレッスンとケータリングで皆さんにお試しいただいているオイルです。希少なスペイン産有機栽培オリーブ果実の恵みが濃縮された、ヌーヴォーならではの新鮮な美味しさ。先日の親子レッスンのご紹介です。旬のお野菜をたっぷり使って、簡単ピクルス漬けとフォカッチを焼きました。週末のレッスンにリクエストいただいた手打ちパスタのワークショップ。旬の苺が美味しい季節になりました。今日のレッスンはリクエストいただいたチョコレートの焼菓子を作りました。[...]more_horiz続きを見るこども料理レッスンquery_builder2016.12.24冬休み三連休の初日は出張レッスンでした。トロフィエは、イタリア北西部リグーリア州ジェノヴァで生まれた手打ちのショートパスタ。[...]more_horiz続きを見る自家製酵母のフォカッチャとビスコッティquery_builder2016.11.24今日は予報通りの大雪になりました。グループレッスンは...中止かな?と思案していたら、からなず行きます!!とわざわざお電話いただきました。