おいしいコメント3件ジャガイモとサツマイモの炒め物。公開日:2009/10/12更新日:2011/04/04下準備ジャガイモ、サツマイモは皮をむき、1cm角の棒状に切って水に放つ。ベーコンは幅1cmに切る。作り方1フライパンにサラダ油を中火で熱し、水きりしたジャガイモ、サツマイモを透き通るまでじっくり炒める。2ベーコンを加えて炒め合わせ、焼き色がついたら<調味料>の材料を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。やんさんサツマイモとじゃがいもで味が違っていてベーコンも一緒に食べると塩気が加わって色々味の変化が楽しめ美味しかったです。ともけんりささんオイスターソースが良いアクセントです。ビールに合うおつまみになりました。胡椒を効かせるとよりお酒がすすみます。茶葉本来の味を楽しむ。