JANコード:4531408046032アレルギー物質の内容:該当なしこだわりポイント原料魚に関するこだわりは、日本漁場中、特に原料評価の高い地域を特定し、原料の魚期に合わせて調達しています。干物の加工において「みず」は、重要な役割を担っています。私どもの使う「みず」は、ミネラルを豊富に含む富士山麗の湧水を地下より汲み上げ使用致しています。このこだわりは、製造工程上使用しない添加物が、水道水等より混入する事を完全に防ぐ為です。「美味しい」●時期の原料魚を富士の湧水と沖縄産天然にがりの自然塩だけの味付けで魚本来のうまみを引出しました。上記は、私どもの製造コンセプトであり、全ての製品にこだわりを持って製造致しております。FAX.054-259-1014。