食や栄養に関する知識Articles葉酸を多く含む食品とは?摂り過ぎによる副作用はある?細胞や臓器の形成に不可欠な栄養素といわれる「葉酸」。妊娠中や授乳期の女性は積極的に摂るように推奨されています。葉酸は妊婦だけではなく、一般成人にとっても欠かすことのできない重要な栄養素です。0亜麻仁油のスゴイ効果7つ!おすすめの食べ方は?テレビや新聞・雑誌などでは健康に良いさまざまなオイルが紹介されています。なかでも一番注目度が高いのが「亜麻仁(アマニ)油」です。健康食品店でしか購入できなかった亜麻仁油ですが、今ではスーパーマーケットでも販売されています。0GABA(ギャバ)の5つの効果!摂取量や副作用に注意しようチョコレートや発芽玄米などのCMで耳にするアミノ酸の「GABA(ギャバ)」。GABAは現代人に欠かせない物質と言われているだけに、きちんと知っておきたいですよね。1黒糖の栄養と効能がスゴイ!おすすめの活用法とは?主に沖縄県で作られている黒糖。本州で暮らす人にとっては、あまり身近な存在ではないかもしれませんね。沖縄のお土産でもらったり、カフェにいった時に偶然出会ったりするぐらいでしょう。黒糖は現代人にとって嬉しい栄養が豊富に含まれている健康食品なんです。1クエン酸の4つの効果!おすすめの食品と食べ方は?レモンやグレープフルーツなどの柑橘類に含まれているクエン酸。疲労回復効果がテレビでも数多く取り上げられ、有名になりましたよね。クエン酸は疲労回復だけでなく、様々な健康効果があります。サプリメントの成分としても利用されているほどです。何か食べたとしても吐き気や腹痛に襲われるため、「いつになったらご飯を食べられるんだろう...」「どういう食事をとったらいいんだろう...」こんな悩みをお持ちになる方も多いと思います。冷え性は万病の元とも言われ、冷えが続くと様々な体調不良が引き起こされます。風邪の種類はとても多く、原因で分ければ「ウイルス性」のもの、「細菌性」のものがあります。0食欲UP!食欲不振のときにおすすめの食事5選!夏バテや体の疲れ、精神的に弱っているときに、食欲がなくなってしまうことがありますよね。「お腹が空いているのに食べる気になれない...」「お腹が食べ物を受け付けない...」このような症状は、ストレスが溜まりやすい現代の社会では起こりがちです。0カプサイシンの4つの効果と副作用!上手な活用方法5つカプサイシンは唐辛子に多く含まれる辛味成分です。美容やダイエットで注目されていますが、食べ過ぎると怖い副作用があることも事実です。使い方によっては「毒」にも「薬」にもなるんですね。そこで今回は、カプサイシンの効果と副作用についてご紹介します。