ファーマー佐藤の雑記帳ファーマー佐藤の雑記帳コメント大歓迎ですが、不適切な内容のものは削除します。青森からホッキ貝とホタテが送られてきました。漁協の直売所で、とても安かったそうです。それにしても、ホッキ貝がバカでかい。Lサイズとのことで、身もハンパ無いね。正式には「ウバガイ」というそうで、とても長生きで丈夫な貝だそうです。刺身で食べて、次に湯通し。湯通しの方が甘みが増して美味しいですね。残りは湯通ししてから冷凍したので、次はホッキ飯かな。携帯URL携帯にURLを送る@niftyが提供する無料ブログはココログ!。