ごはんが一番好き!美味しい1番ヘルシー2番、運動するのは・・・。おむすびとの違いは何?秋田のはおにぎりは丸型が普通?ツイートシェアGoogle+はてブPocket最近はまともにおにぎりを握れない主婦が増えていると聞きました。ラップが無いと握れないと。衛生面の問題でラップで握る人が増えているのだと思っていましたが、どうやらそれだけでは無さそうです。単純に、素手でのちゃんとした握り方が分からないそうな。素手で握ったほうが美味しい科学的な理由もあるわけだし、衛生面はともかくとして、素手での握り方は一応知っておいてほしいです。レシピ特集おにぎりとおむすびの違い・おにぎりは形を問わないが、おむすびは三角の形をしたものだけを指す。いう話を聞きますが、諸説あるようなので絶対とは言いきれないのかなぁと(^^ゞまぁ私は正直何でも良いのですが(笑)しいて言うなら「三角のはおむすびで俵型のはおにぎり」という説よりは分かりやすくて良いかなぁと思います。この説だと「じゃあ丸いのは何?」って感じだし。地域によって形が違う?私の父は秋田出身です。丸いおにぎりは三角に握るのが苦手な人がつくるものだと思っていたけど、端から三角形にする気がない地域があったとは(@_@;)俵型のおにぎりに憧れて私と母は神奈川出身です。母の握るおにぎりは昔からずっと三角です。́『`*)そのコのお母さんは別に秋田出身とかではなく(笑)単純に三角に握るのが苦手で俵型だったらしいのですが、私は俵に握るほうが難しそうでなりません💧そういえば...あの子のおにぎり、いつもふりかけとかの混ぜご飯だったかも💡中に具を入れるのも苦手だったのかもしれませんね(^o^;)スポンサーリンクおにぎりの握り方のコツ1必要な量のご飯をボウルによそう。このままだと熱くて握れないので、少し混ぜて熱を追い出す。2別のボウルに水を入れて手を濡らす。手にごはん粒がひっつかない為に、そのボウルの水で手を濡らす。おにぎり全体に塩の味を行き渡らせるために、手をこすりあわせて指にも手のひらにも塩を行き渡らせてください。4ごはんを適量手のひらに乗せ、真ん中にくぼみを作る。5くぼみに好きな具を入れる。6具を包み込むようにごはんを集めて、軽く形づくる。7それなりの形が出来たら、フワッと5~6回握る。2017.6.29みをつくし料理帖レシピ「鯵の卯の花和え」土用の丑の日に「ウ尽くし」料理は...スポンサーリンクはじめまして、あゆ~ばです。食べることが大好きで、食べることばかりを考えて生活している気がします。このブログでの情報が、何か1つでもあなたの役に立てれば良いなと思います。