その人の近所に新しい店が出来たそうだ。オシャレな外観で、何やら横文字で書いてある。中で、お茶を飲んでいる人の姿が見えるので、てっきり喫茶店だと思っていた。美容院だった、、、そうだ。人の先入観というものは恐ろしい。いくら、看板に、「○○屋」と書いてあっても、パッと見た目で、どんな店なのか思い込んでしまうのだ。高い店なのか、大衆的な店なのかを読み取ってしまうのだ。●そば屋も、パッと見たとたんに、そば屋と分かるような店構えをしているだろうか。遠くから見ても、あっ、あれはそば屋だと思われるような店構えができるといいのだろうなあ。何がそば屋らしいたたずまいなのか、そう言われると、ちょっと困るけれど。棚には使えそうもない曲がりくねった板(銘板というらしい)に書かれた達筆の店名。手打ちの店であれば、打ち場が見えているといいのかもしれない。ところが、この頃は、まったくそば屋さんらしくない雰囲気の、そば屋さんもあるようだ。外見はまるでオシャレなダイニング、そこに「そば」の看板を出すところもあるそうだ。ふうん、そば屋らしさって、何なのだろう。それぞれの店で、それなりの工夫をしているのだろうねえ。思い込みというものがある。一度そう思い込むと、なかなか、その思いから抜け出さないのだ。「韓国ラーメンを下さい。雰囲気で分かりそうなものだろうなんて言ってもいけない。思い込みと言うのは、強いものなのだ。笑いこけてはいけないのだ。場合は営業いたします●店内禁煙にご協力ください。混雑時には、大人数(おおむね7人以上)でのご来店は、ご遠慮いただくことがあります。●ホームページ内の文章・写真の無断転載・引用はお断りしております。まとめサイト等ご利用の際は予めご連絡下さい。