何度目かの訪問で(前に行ったのは別の支店→コチラ)、何か珍しいものはないかなとメニューを見ていたら、「臭豆腐の揚げ物」が目に入りました。臭豆腐は中華圏では一般的な食材ですが、これまで食べたことがありませんでした。名前からしてとんでもなく臭いがきついイメージがあって避けていたのですが、そろそろ挑戦してみようと決断。テーブルに運ばれてきた料理に恐る恐る鼻を近づけてみると、、、あれ?臭くない?こんどはよーーくにおってみます。揚げてあるからむしろ香ばしくて美味しそうな匂いしかしない。