豚ロース肉を、ローズマリーの風味をきかせてソテーにしました。付け合わせはジャガイモですが、これもローズマリーの香りがよく合います。豚ロース肉、ジャガイモ、ローズマリー、ニンニク、オリーブオイル豚ロース肉は塩をふり、筋切りをしておきます。ビニール袋に豚肉、オリーブオイル、ニンニク、ローズマリー、を入れて1時間ほどおきました。ジャガイモは皮をむき、しばらく水にさらしたらレンジで4分ほど加熱します。フライパンに漬け込んだ豚肉を広げ、足りなければオリーブオイルを足してソテーします。ふたをして中火で焼き、ひっくり返したタイミングでジャガイモを加え、一緒に炒めていきます。焼き上がったら豚肉を切り分けてできあがりです。香りは、味付けの重要なファクターであることがよくわかる料理ですね。豚キムチは、私が自炊初心者だった頃には、良く作る定番だった。...柚子まいたけ月見蕎麦、白菜の浅漬けいつものスーパーに買い物に行くと、秋の味覚のひとつ、舞茸が目に入った。...バジルチキンとキャベツのペペロンチーノ先日作ったバジルチキンが1枚残っていた。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。菜の花と桜エビのお好み焼きたこ焼き粉が残っていたので、菜の花と桜エビを入れてお好み焼きを作ってみました。...桜エビと菜の花のパスタ釜揚げの桜エビと菜の花を使った、この季節の定番パスタです。豚挽肉とニンニクの芽を炒め合わせてご飯にかけた簡単でおいしい丼です。...舞茸と鶏肉のパスタ舞茸と鶏もも肉を使ったシンプルなパスタをつくります。...シャトルシェフでつくる和風スペアリブ骨付き豚バラ肉と大根で「和風スペアリブ」つくります。こんにちはそう言っていただけると嬉しいです。訪れる皆さんは、飼い猫に関する心配事を抱えているのですね。うちの猫、毛玉を吐かないのキーワードで辿り着きました。さんコメントありがとうございます。ブログの記述が不快に感じられたのであれば、ごめんなさい。さんよく愛猫の死にかけた事をネタにかけますね。文末の『運命やいかに』って、ちょっと神経疑います。さん肉の御仁さん、こんにちは!コメントありがとうございます。さんにんにんさん、あけましておめでとうございます。ケイン共々、よろしくです。さんあけましておめでとうございます。さんにんにんさん、こんにちは。