自然に沿った有機農法で野菜を育てる。人が出会い、つながれる場を創る。Tableの活動はそれだけです。人間社会でも、さまざまな人や文化が豊かに共存する様子はとても美しく、ワクワクするものだと感じます。私が追求したいと思っている農業も、続けたいとおもう普段の生活も正にそのようなもの。未来までを繋がったものとして捉え、支えあうことの美しさや楽しさを表現していきたいと思っています。​野菜セットの販売2019年11月現在まだたくさんの方にお届けできる体制が整っておりません。徐々に生産を増やし、お気軽に買えるように頑張ります。Table農場の一部をつかい、年数回のガーデンスクールを開校予定。とれたて野菜の食事会などを通して、農業や食育、パーマカルチャーなどについての学びの場にしたいと思っています。幼稚園くらいのお子様から、大人まで楽しめるプログラムです。詳しくは随時SNSで告知します。時間もそれぞれ変え、旬の食材をふんだんに使った季節のコース料理をご提供。3,500円~4,500円予定)​また、これら季節のコース料理を皆様のご自宅で提供する、出張料理人サービスも承ります。上記の季節のコースを軸に、できる限りご要望に応じた料理をご用意いたします。いう名でさまざまな活動をしています、食農ディレクターの髙橋良輔です。前提とした飲食業界や農業界に疑問を持った事をきっかけに、自分なりの答えを模索するために始めた事業です。自然に沿った有機農法で野菜を育てる。それらをシンプルに調理する。​人が出合い、つながれる場をつくる。​たったそれだけの事でいいと思うのですが、やる事がまだまだありそうです。