シーの最新情報スマートフォン専用ページを表示サッシーの最新情報ブログ名サッシーの最新情報ブログ紹介サッシーの最新情報ブログは、仕事中心に入れ込んで行くつもりです。おたのしみに!!よかったら、コメント&ブログ気持ち玉お願いしますお問い合わせをいただきましてからご返信を差し上げるまで、2日程度お待ちいただく事もございます。昨日行われた”サッシーのお茶会”にご参加をいただきありがとうございました。写真は試食に食べていただいた、”低糖質ワッフルプレーン”です。完成品ではないので、ご意見をアンケートとしていただきました。チョコ生地やチョコのソースをとのご希望や、フワフワ感がいい人、いやもっと表面をカリッとなどチョコでマーブルは?等々、いろいろなご意見をいただきました。今回の物がすべて基本になりますが、バージョンアップさせていきます。販売するときは、ご報告いたします。低糖質”ガトーショコラ”のホールです。こちらの写真は、”低糖質ワッフル”です。本日、小室先生に糖質量の測定をしていただきました。写真にラズベリーを飾って3.5gになります。10月1日の”サッシーのお茶会”には、お出しします。ご意見等お聞きしたいと思います。お店情報カフェメニューの一環で、”低糖質ワッフル”試し焼きしてみました。10月1日の”サッシーのお茶会”にお出しします。今回のワッフルは、生地に甘味料を抜いた状態で焼きましたので、生クリームや、ジャムといっしょに食べるとおいしいと思います。主原料は、今回は大豆粉にしましたが、ふすま粉を入れてもよく合う気がします。甘味のない生地ですので、チーズや、ハムを挟んでクロックムッシュ風にも食してもいいかと思います。これから本格的に、生地のレシピの作成と、実際に何度も焼いて試食となりますが、メインのカフェメニューになると思います。ケーキ今日焼いた低糖質のデコ台6号です。焼き縮みのない、いい出来の物ができました。したコツですが、アップしてみました。こちらは、最近特に多くなったフルーツを全面に乗せたバースデーケーキです。作る側としては、心配です。ところが、お客様いわく、上のフルーツと台の部分をまったく別物でいただくそうです。心配するほどではなかったようです。お店情報9月も10日が過ぎ、当店は今日あたりからあたたかいコーヒーセットをご注文されるお客様が多くなってきました。朝晩はやはり涼しくなってきたようです。写真は、”低糖質ガトーショコラ”。このような形で、これからは販売となります。生クリームをたっぷりと絞り、刻みのピスタチオを振りかけてみました。好調な滑り出しでした。テイクアウトでも、同じように召し上がっていただけると思います。これからのイベントのお知らせが3つあります。1、”サッシーのお茶会”と称して、月頭の土曜日、14時から17時まで低糖質に興味を持たれる方にお集まりをいただき情報交換、たわいのないお話の場としていきます。当日は、当店よりプチケーキ(新作を含む)のサービスをいたします。この機会にお友達を増やしてください。10月1日(土)が次回の”サッシーのお茶会”になります。低糖質のワッフルを考えています。不定期ではありますが、低糖質食研究会の一環で開催しております”スイーツのつどい”を11月中旬に行います。全国温泉事情をお話ししていただこうと思います。こちらは、決定次第ご連絡いたします。3、10月16日(日)は、鴻巣の秋祭り”おおとりまつり”が開催されます。夏祭り同様に、当店の前の中山道は歩行者天国になります。たくさんの来客が見込まれますが、イベントに沿った商品思案中です。昨日の”低糖質スイーツのつどい”の模様です。お忙しい中、参加をいただきありがとうございました。このような感じで月1回、自由にお好きなケーキを食べて(実費)当店からの1品サービスにてお過ごしいただけたらと思います。糖質制限などなんでも語らいの場を設けていきたいと思います。気兼ねなくご参加ください。新情報やいろいろな勉強にもなると思います。行っている低糖質食研究会による、イベントは不定期ですが、しっかりと予定をしてまいります。これからもよろしくお願いいたします。ご参加の皆さん、お疲れさまでした。お店情報9月に入り、朝晩は少し涼しくなってまいりました。明日は前回のブログでもご紹介の通り”スイーツのつどい”を当店にて行います。新作のスイーツをご用意する予定でしたが、秋になりやはりチョコレートものが恋しくなってきました。そこで、写真の”低糖質ガトーショコラ”を本日焼いてみました。甘味料を液状に変えてみましたが、これが実にいい出来になりました。明日ご賞味いただけたらと思っています。スイーツのつどいに参加された方にはサービスで写真のようにお出しいたします。店売りよりは小さくなりますが!また、常時ショーケースにカットもの並べて行こうと思っております。それと、今度ふすま粉がメーカーの都合により変わるようです。従来の物より食物繊維が20%アップ。何より糖質量が1/3になります。サンプル品が手元に届きましたので、明日お焼きして皆さんにご試食いただこうと考えております。本年も宜しくお願い致します。新年あけましておめでとうございます。今年も早い...明けましておめでとうございます!新年あけましておめでとうございます。昨年は、た...クリスマスケーキ2017こちらの写真は、そごう大宮店の写真です...フーミンロール鴻巣花火大会も昨日盛大に、そして4尺のギネス花...マンゴーのムース今日から10月。早いもので、もうクリスマスケーキの撮影の依...ひまわりさん写真は、ご依頼のあったチョコレートタルト。こ...プリンリニューアル決算月の数字から解放され、ブログ再開です。会社概要|個人情報保護ポリシー|Cookieポリシ。