豚肉のハリハリ煮185Kcal水菜はカルシウムやカリウム、ビタミンAなどを多く含み、骨粗しょう症予防や肌を健康に保つ働きが期待できます。加熱調理をすると野菜のかさが減りますので、たっぷり食べられるのもうれしいですね。水菜えんどう豆入り五目焼きそば614Kcal焼きそばは、主食となる炭水化物のほかに、たんぱく質や野菜類なども含まれていて、比較的バランスのとれたメニューです。レバーは日頃不足しがちな鉄やビタミンB群を豊富に含んでいますので、ぜひ利用したい食材です。韓国風(コリアン)豚キャベツ351Kcal糖質代謝に働くビタミンB1が豊富な豚肉と、ビタミンB1の吸収を高めるアリシンが豊富な玉ねぎは、スタミナアップに役立つ組み合わせです。代謝を上げる唐辛子を合わせてとることで、いっそう効果が期待できます。もやしポテトスティックフライ423Kcalじゃがいもの主成分はエネルギー源の糖質です。豚肉には糖質の代謝にかかわるビタミンB1が豊富に含まれていますので、糖質のスムーズな代謝が期待できます。疲労回復に役立つ相性のよい組み合わせです。じゃがいも半熟卵の肉巻きおにぎり488Kcal卵のアミノ酸バランスの良いたんぱく質と、豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、疲労回復に役立ちます。梅干しに含まれるクエン酸と豚肉を一緒に食べると、ピルビン酸がクエン酸に変わり、より一層効果が期待できます。高野豆腐と青じその豚肉巻き133Kcal高野豆腐には、脂質の代謝を促進する大豆サポニンの他、老化を予防するビタミンE、骨粗しょう症の予防につながるイソフラボン、カルシウム、鉄、食物繊維も豊富です。豚肉の豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進し、新陳代謝を活発にするのに役立ちます。青じそ小松菜と厚揚げの炒め物202Kcal小松菜は、β-カロテン・ビタミンC・鉄分・カリウムなどを豊富に含む栄養価の高い緑黄色野菜のひとつです。β-カロテン・ビタミンCが豊富に含まれているので、美肌効果が期待できます。厚揚げ豚肉ロールカツ397Kcal塩分控えめえのきたけは、神経系の機能を正常に保ち、ストレスを予防する働きのあるビタミンB1を多く含んでいます。ビタミンB2やナイアシンも豊富で、肌の調子を整えてくれます。えのきたけ五目焼きそば(什錦炒麺)722Kcalパイナップルの甘酸っぱさが食欲をそそる焼きそばです。たけのこやパイナップルは食物繊維を豊富に含んでいます。食物繊維は、便通の改善や生活習慣病予防にも役立ちますので積極的にとりたい栄養素です。パイナップル五目汁そば448Kcalめん類は糖質が主成分ですので、それだけでは栄養が偏ってしまいますが、たんぱく質源のお肉や、ビタミン、ミネラル、食物繊維を含む野菜をたっぷり加えると栄養バランスの良いメニューになります。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。料理レシピや写真・画像のご利用について「ボブとアンジー」に掲載されているコンテンツの著作権は株式会社オージス総研に帰属しています。「Bob&Angie/ボブとアンジー」は大阪ガス(株)の登録商標です。