今はタケノコが旬ですね。祖母宅の近くの山でもタケノコがわんさか生えているので、実家に持って帰る用に叔父と堀りに行った。(もちろん、その山の持ち主了承済み)叔父が運転する軽トラに乗り、獣道を進む。舗装もされて居なければ、道幅も狭く離合できない。上り坂も急で、軽トラでやっとの道。乗ってる分には楽しい。進むと、叔父さんが手入れしている竹林の一角に到着。タケノコ掘り・・・といっても、素人には簡単にできない。途中で折ってしまったりして、せっかくのタケノコがもったいない状態で収穫されてしまう。ベテランの叔父さんにお任せ。スコップでタケノコの芽が出ている部分の回りを掘り、根元へ一気に刺す。すると、タケノコが綺麗に切れる。10分で、2箱分のたけのこが採れた。ここから皮をむいて水煮してって作業があり、1つが結構小さくなる。スーパーで売られているサイズになるかな。水煮後のパックをスーパーで買えば、国産なら1つ300〜600円はするんで、手間はかかるが山で直接採れるのは嬉しいね。ライブ出演情報はてなブログをはじめよう!masahirorさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。