食材は県産品を中心にありとあらゆる素材を自店で加工しています。ドリンクは当店のお料理に合わせてワインにこだわり、イタリア産をお取り扱いしています。イタリア料理と美味しいワインを気軽にお楽しみ頂けます。女性お一人様からでもお気兼ねなくお越し下さい。店内は全面禁煙となっております。外はアーケードとなっており、喫煙所を設けておりますので、そちらをご利用下さい。御理解のほど宜しくお願い致します。様々なシーンに合わせた演出イベントから打ち合わせまで、幅広いシーンで当店をご利用いただけます。プロジェクターの投影が出来るスペースもございます。プチブライダルをはじめ、記念日・勉強会など、会食を楽しみながら行えます。プロジェクターご使用の場合は約14名様まで、貸切対応も可能です。詳しくはお問い合わせくださいませ。※当店でのプロジェクターの貸出等は行っておりません。ご使用の場合はご持参くださいますようお願いいたします。TOP提供するサービス【ハッピーアワー】17:30-19:30当店では、毎週火・水曜日に晩酌タイムを行っております。「お仕事帰りに少し飲みたい」「色んなメニューを少しずつ食べたい」そんなお客様のご要望にお応えしたサービスメニューです。レディースDAYは品数を、メンズDAYはボリュームを重視した内容となっております。※ソフトドリンクもご注文頂けます。※チャージ料はサービスとなります。¥1,800(税込)※ドリンク1杯でご注文の方は¥1,500(税込)となります。¥2,000(税込)※3種盛は通常¥1,400(税別)頂戴しております。¥2,000(税別)ワインバースタイルでお楽しみ頂けるセットプランです。スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・・・数あるイタリアワインの中からお好きなワインをお選び頂けます。※色んな種類を楽しんで頂きたいので、それぞれ違う銘柄をお選び下さい。当店ではお客様に¥500のチャージ料を頂戴しております。チャージ料には、先付(居酒屋で言うお通し)の他、お客様をおもてなしする為の“サービス料”も含まれています。汚れたナプキンやカトラリー(フォーク・ナイフ)の交換、ミネラルウォーター(ガス入・ガス無)のサービス、取り皿の追加・交換など、お客様により心地の良い空間で快適にご飲食して頂く為の料金となります。料理人や食品研究者、学者などが集まり、自身の料理法や考え方、新しい知見などを発表し、共有する場である。魚介類や甲殻類、フルーツ類など、その時期ならではの旬の素材を仕入れております。メインでお取り扱いしている食材は東北町「みどりの里」中村氏が手がけるハーブサラダです。無農薬且つフレッシュな状態のものを仕入れてご提供しております。地元・青森の方でもお楽しみ頂けるよう、県産食材だけではなく、県外から旬の食材を仕入れております。仕入れ状況により、メニューも日替わり・週替わりとなりますので、いつご来店してもお楽しみ頂けるメニューをご提供いたします。美味しく“昼酔い”ディナータイムはもちろん、ランチタイムもご予約を承っております。※仕入れ状況により内容・価格変動する場合がございます。>※画像選択で拡大表示されます。¥800~3,500(税別)夜のメニューでは〆のパスタとリゾットのみを3~4種ほどご提供しております。パスタメインでは無い為、あえてパスタ料理はメニューには加えておりません。お客様のご要望に応じてお作りできますので、お気軽にご注文下さい。オーナーの原田氏はそば職人でもあり、粉の魔術師だとか。滝沢氏の絶大な信頼から「ちゃんとおいしい生パスタ」を作り出しています。※こちらの生パスタは入荷状況によりご提供できない場合もございます。※仕入れ状況により内容・価格変動する場合がございます。>※画像選択で拡大表示されます。¥350~4,800(税別)ポルペッティーネ(イタリア風肉団子)、十和田三元豚スペアリブのグリル、鴨胸肉のロースト、国産牛頬肉赤ワイン煮込み、タリアータ、ウズラのロースト、熊野地鶏料理など。¥2,800(税別)~ボリュームがありますので、オーダーの際はスタッフにご確認下さい。ハーフサイズでもご提供できます。¥600(税別)トマトで煮込んだモツの上にチーズをトッピングしました。¥3,400(税別)~上記の他にも、その日に応じて本日のスペシャリテをご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。※仕入れ状況により内容・価格変動する場合がございます。>※画像選択で拡大表示されます。)揚がりの魚を中心に仕入れています。魚も仕入れております。¥1,000(税別)白子を自家製ハムで巻いて揚げた逸品。¥1,200~2,000(税別)青森らしい魚も色々仕入れています。※仕入れ状況により内容・価格変動する場合がございます。>¥550~35,800(税別)ワインリストはイタリアワインのみとなっております。(稀にスペインのカヴァもオンリストになります。白、赤、デザートワイン...を各州取り揃えております。ボトル¥2,600~、グラス¥550~となっております。※月曜~水曜は、3日前までのご予約で、団体様6名以上・コース料理¥2,000以上の場合であればご対応致します。