満足度6<>5123現在の家系ブームの前からライス無料(おかわり自由)のビジネスモデルを実践していたが、家を付けない家系としても先駆者。11年前に実食した「家家家」本郷店が確りと生き残ってたのは意外な気もしたが、安いは正義。「とみ田」然り、高級食材に拘るのは客のニーズなのか、値上げへのエクスキューズなのか、勝ち組だけが様子見で段階的に値上げを推し進めてるけど、「中本」みたいに見限られたらラーメンバブルは一気に萎むから今後の動向に興味津々。「やよい軒」や「ほっともっと」のプレナスが赤字転落したニュースを観ても、強気に値上げするの?ちな、御飯のおかわり無料で急成長した「やよい軒」は四ツ谷店が創業店。米のコストを見越した単価設定だとバレてから(おかわりしないと)割高感は拭えない罠。.........(7)君の名は、空/流。(2236)開く閉じる。