更新停止のお知らせ2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。野菜がたくさんとれて、食べたい時にすぐ作れるソース焼きそば。お昼ごはんや夜食にもいいですね。今回はチョイ足しで屋台風焼きそばになる作り方を紹介したいと思います。麺をフライパンで炒めたらいつ...切って素早く!電子レンジで豆腐の水切りをするポイント電子レンジを使用して豆腐の水切りをする場合、すでに作るメニューが決まっていますよね?そのままチンしてもOKですが、より素早く確実に豆腐に水切りをする方法をご紹介します。豆腐は作るメニューに合わせてあらかじめ切っておきます。筆者が学生だったころ、近所のパン屋さんにあったサンドイッチはサランラップにくるまれていて、簡単な味付けのボリューム重視のものでした。一人暮らしにおすすめの「豆腐玉子丼」。このメニューの良いところは、ひとつのフライパンで2品同時進行で調理できること、包丁を使わないところ、冷蔵庫に常備されてるアイテムで作れるところ、5分で完成するところ。玉子かけご飯にも飽きた.....7~8ヶ月の赤ちゃんに!かぼちゃとじゃがいものチーズサラダの作り方7~8ヶ月になると、離乳食も中期に入り、食べられるものがグンと増えます。中でも、乳製品は、カルシウムもたっぷりですし、しっかり食べさせてあげたいですよね。そこで、赤ちゃんがよく好む甘い野菜、かぼちゃやじゃがいもと、チーズを合わせて...意外と簡単!家庭でパスタをおしゃれに盛り付けるコツ家庭でもパスタをおいしそうに盛り付けたいものですね。きれいに盛り付けることができれば、おしゃれ度もアップ。おもてなしランチにもぴったりです。韓国旅行の際に食事のときによく出てきたスープは、意外にもわかめスープでした。キムチ入りのものよりも海藻類のわかめやもずくが入っているものが多かったです。それを日本に帰ってきてから韓国でよく使われている出汁「牛肉ダシダ」で作ってみた...レタスでさっぱり!「塩焼きそば」の作り方キャベツのかわりにレタスを使用した塩焼きそばです。味付けにはネギ塩タレを利用しているので、レモンの風味がさわやか。肉のかわりにエリンギで歯ごたえとボリュームを出した、夏におすすめサッパリヘルシーな塩焼きそばの作り方を紹介します。韓国料理にはビールなどお酒に合うものが多いのが特徴です。味の濃いものが多くご飯もすすみます。材料さえ揃えば簡単にでき、甘辛い味がまた食べたくなるコチュジャンだれの唐揚げの作り方を紹介します。使用するのは、手のひらサイズの小さいじゃがいも。このサイズのじゃがいもは、実は一人暮らしの強い味方!大きいじゃがいもと違って、食べたい分だけ電子レンジで丸ごとチンすれば即一品完成します。夏野菜の代表格オクラは独特のねばねばの成分が体に良いとされていますね。生でも火を通してもどんな調理法でも便利に使える食材です。今回は箸休めやお酒のおつまみにもなるスピード料理「オクラと舞茸の梅肉和え」の作り方を紹介します。魚がおろせないかたでも、筒状にザクザクと切るだけなので、簡単に作れます。ここでは圧力鍋を使いましたが、もちろん普通の鍋でも大丈夫。美味しいサンマが手に入ったら、ぜひ試...ホットケーキミックスで、簡単「ふかふか黒豆マフィン」の作り方ホットケーキミックスと黒豆で作る、ふわふわ美味しいマフィンです。黒豆がないときは、甘納豆、レーズン、ナッツなど何でも作れます。マヨネーズのまろやかさとオイスターソースの旨みがマッチして、マヨラーならずとも、たまらない美味しさです。茄子は乱切りにして塩水にさら...香りが食欲をそそる!豚ヒレのガーリックピカタの作り方にんにくとすりゴマで香ばしく作ったピカタです。普通のピカタはケチャップでいただくことが多いかと思いますが、こちらは餃子のようにラー油入りのお醤油で食べたり、お好み焼き風にマヨネーズとソースをかけてみても美味しいですよ。手軽な材料で、しかも普通のフライパンでトマト風味パエリアが簡単に作れます。パーティの時や不意のお客様の時など、サッ作れるから作り方を覚えておいたら重宝します。家庭菜園をはじめると、避けられないのが害虫です。野菜を育てる上で、特に気になるのが「アブラムシ」と「コバエ」。小さいながらしつこく発生するので対策が必要です。今回は、アブラムシとコバエの対策法を紹介します。ことだけを考えて考案した「豆腐と長芋のグラタン風」。日本人なら、食卓に一つは「漬物」が欲しくなりませんか?でも、なかなか自分で漬けるのは敬遠しがちです。そこで、あっという間にできる「即席きゅうりのゆかり漬け」の作り方を紹介します。鶏もも肉とねぎの焼き鳥、ねぎま。鶏もも肉とネギは食べやすい大きさに切ります。誰でも楽しくすごすためのライフレシピサイトです。