旅が大好きなので、同じ街に連泊する時は私は敢えて毎日ホテルを変えるんです。次のホテルのチェックインの時間まで、ホテル難民となるのですが、その間、次のホテルに荷物を預けて観光をします。毎日違ったホスピタリティーを楽しむのが、これまた旅の醍醐味。函館に行くたびに私が必ず一泊するホテルがあって、そこは、ちょくちょく『ホテルの朝ごはん日本一』をとるんです。場所も異国情緒あふれる観光地に近く、なかなかいいホテルです。確かに朝ご飯は、日本一をとるくらいですから、おいしい。他にも豪華に朝ご飯を提供してくれるホテルもありますし、もっと手の込んだ料理を提供してくれるところもあります。おいしいけれど、特別に、並外れてすんご~~~いおいしい!!!とまではいかないような気がするのですが・・・・なぜか、一位を取る。?それは、ひとつの、思い切った戦略があると思うのです。北海道の食材が網の上にたくさん並んでいます。