アクセス最新情報・ブログ国際テクニカル調理製菓専門学校の最新情報をお知らせします。【一流に学ぶ】永沢先生によるデコレーションケーキ実習!2019年05月30日1年生達のデコレーションケーキ実習をご紹介!師範は永沢先生です。永沢先生は、ホテルオークラに長年勤めており、皇室をはじめ、海外セレブ、芸能人のウエディングケーキなどを作られていた、日本で知る人ぞ知るスーパーパティシエです!本校では、その永沢先生に直接指導してもらうことが出来ます。ぎこちないところはありますが、1年生達もとても楽しく実習に取り組んでいます。永沢先生の技術は超一流です。毎回大好評をいただいています。卒業後大きな技術・自信へと繋がっています。次回は、5月29日(水)OPENです!皆様のご来店お待ちしています。方も気軽に参加してくださいね。一流に学び!一流になる!今回はカフェ実習の様子をご紹介!先生は人気カフェ「インテルヴァッロ」のオーナー「及川先生」です。本校は放課後も練習できる環境が整っています。最近は放課後ラテアートの練習をする学生も増えています。毎回オープンキャンパスでは裏メニューとして、「ラテアート体験」も実施しています。カフェに興味のある方はぜひオープンキャンパスで、ラテアートに挑戦してみよう!【学生レストラン】ご来店ありがとうございました!2019年05月22日5月15日(水)「学生レストラン、パン・ケーキ販売」をOPENしました!先輩たちから引き継いだノウハウを活かし、新2年生達の接客サービスも上達してきました!調理も、ケーキもパンの技術もレベルアップしましたね(^^♪お客様の笑顔を見るために、日々技術の向上に努めいる学生たち。毎回朝早くから足を運んでくださるお客様、今回初めて足を運んでいただいたお客様、本当にありがとうございます!全てのお客様のおかげで、学生たちはグングン技術が向上しています。次回のOPEN日は「5月29日(水)」です。入学して1か月が経ち、1年生達も学校にかなり慣れてきました。学校がすごく楽しい!って笑顔で答えてもらえて何よりです。真岡で人気のパティスリー「パティシエカワナ」のスタッフによる実習授業がありました。連合会会長賞を受賞した「高橋さん」も来てくれました。今日はカフェコースについてご紹介します!調理師学科カフェコース(1年制)では、ラテアート、カフェフード、カフェドリンクを学べるコースです。その他の学科でも、カフェ専攻を選ぶと短期ですが、カフェについて学ぶことが出来ます。ラテアート体験」を実施しています。授業を開催するので、1日で調理&製菓をダブル体験・WポイントGETできちゃいます!調理も製菓も学びたい!どっちもやりたい!そんな思いを叶えるオススメの1日です。本校は、栃木県内の調理専門学校では唯一国家資格を3つも取得できる専門学校です!トリプル国家資格取得が可能なのは調理経営学科パティシエ&ブーランジェコース、調理製菓ダブルプログラムコースです。reserved.オープンキャンパス。