ご無沙汰してしまいました。久しぶりに、フランスで作ったものをご紹介します。フランスでは、なかなか美味しいイタリアンに出会うことができませんでした。最近、すっかり定番メニューになりました。ドライトマトとポルチーニのだしをとっておけば、パスタと同じぐらい簡単にできてしまうので、時間がないときによく作るようになりました。本来はチーズたっぷりのリゾット。昔、なんとなく...もっと見るきのこのパスタきのこ類が安く出始めました。数種類のきのこを、ニンニクとともに炒め、白ワインでジュッとするだけの簡単パスタ。お好みでトマト味にもクリームソースにもできます。買い物に行けなかった日、冷蔵庫の残り物で何か作れないかと・・・ちょうど美味しそうなかぼちゃをいただいていたので、ポテトコロッケの要領でかぼちゃのコロッケを作ってみました。かぼちゃとたまねぎに、鶏ささみ肉をミンチにしたもの...もっと見るえびとトマトの冷たいパスタ【低脂肪・ノンオイル】フランスにいた頃、部屋にはクーラーがありませんでした。基本的に乾いているので、日本と同じ気温でもそこまで暑く感じないのですが、西向きに縦長の大きな窓があったので、夕方からとても暑くなり、夕食の頃には食欲が失せていました。手軽に、お安くできる煮込み料理です。トマトに、ローズマリーやセージ、イタリアンパセリと3種類のハーブが効いていて、夏でも美味しくいただけます。おもてなしにもぴったり。Nonfatlowfat本サイトに記載されている内容(文章、画像、レシピを含む)の無断転載ならびに二次利用はご遠慮ください。リンク等のお問い合わせはこちらにお願いいたします。投稿ActivityCategoryBlogLinkAbout。