Amazonで売ってます■Amazonレビュー&読者登録しませんか?懇親会やってます。池袋店に連れて行ってもらいました。世界のおざーさんが会員なのです。29onとは、クラウドファンディングで大人気の会員制のお肉料理店です。毎回大好評で、出資が募られまくっているのであります。温度が一度違うだけでも、調理時間が1分長いだけでもお肉の美味しさは大きく変わるそうです。そこで、ベストの調理方法を低温調理によって確立しているのです。なんでも低温調理によるメイラード反応というのがあるそうです。僕「あぁ、29年ぶりだな」でお馴染みのメイラード反応です。29on各店毎にコンセプトがあって、池袋は和&カジュアルということらしいです。かしこまらずに頂けるのが私にピッタリです。お料理はコース5000円。それにプラス、ドリンクとなります。単品のドリンク価格を考えると、フリードリンクを頼むのがお得です。お酒が飲めない人のためにソフトドリンク飲み放題もあります。29on池袋は、カウンターのみ10席のこじんまりとしたお店です。隠れ家感がパないのです。隣の人とペアになって、お料理を頂いていく感じになっています。