何と言っても、この「ポカポカ」って単語が和みますよね。こんな日は、たまには・・・・・・っつー事で、この「たまには」のサイクルはどの程度の時期を指すのか考えよう。「たまには外食しようよ」と、「たまには中華にしようよ」は明らかに後者の方が時期が長いのは分かります。なかには、「たまには飲みに行こうね」などと「未来型」じみた時期を指す事もある。当店では、あまりこのタイプは扱わなかったのですが・・・「たまには」と思い購入いたしました。「グレンモーレンジ・ポートウッドフィニッシュ」その名の通り、ポートワインの空樽にて最低2年間寝かせるのですが、その前にバーボン樽にて10年~12年。事は最低でも12年物という事になります。余韻が長く、様々な味わいが「複雑」ではなく「単純」な味わいが、カレイドスコープの如く広がります。ほんの少量の硬水を注すと「とろみ」を錯覚し、今夜の〆の一杯に十分なお酒だと思います。今年は、日めくりカレンダーを用意したのに、何故か3~4枚づつめくらなければならぬ羽目になっております。先日、フランス旅行から帰国した知人にお土産をいただきました(当然、暦とオクヤマカレンダーとは、日が合いませんでしたが)なんとビックリ「シャルトリューズチョコレート」こんな商品、存在したんですね。何でも「シャルトリューズ修道院」に立ち寄ったとの事で・・・・羨ましい。見た目は普通に「チョコ色」で、どうやら「ウイ○キー・ボ○ボン」の様な仕組みらしい。事は、噛むと中からシャルトリューズが・・・・しかも「ヴェール」緑の方です。うひょ~!ところが、これが「クセに」なりそうな感じなのです。美味しいとか不味いではなく「クセに」なる味でした。なれば、当然「カクテルでも・・・・・」なんて思う訳でありまして、只今思案中でございます。寒さも本気モードですね中原で「雪」が降ったのを、他の地域の人達は信じてくれませんでした。久しぶりの雨降りでございます。雪国経験者としましては、乾燥した晴れの日よりも何故か寒さを感じません。「マンゴーバージョン」でお届けしております。このところ、液体自体に甘みをたっぷり加えておりましたが、今回は微量のマンゴーのジューとウォッカソーダ。天気の話とは裏腹に、一月なのに・・・・ちょっぴり南国チック!!¥400のスペシャルプライスでございます。(限定各15食)空気がカラカラです。(0)チーズ・ハム・中田すっかり日が傾くのも早くなりまして、最近はランチ営業が終了すると、カラスが山に帰る絵のような夕暮れでございます。お馴染み?!になりました「カウンターの生ハム」シリーズ第3弾!!過去2回は「ハモンセラーノ」つまりスペインからやって来ました。「パルマ」からやって来た「骨付き」の「パルマプロシュート」です。(0)中原でヤッピー!?今年一発目のお薦め紹介ご来店いただいております皆様に、「もっとステイタス感を!」と悲痛な表情で私に訴えかける・・・・初夢を見ました。あれこれ考えた挙句・・・・それは、たぶん「アリーMyラヴ」のオフィスの皆さんが集まる様なバーなのだ!!きっときっと、そうだそうだ、ちょっとちょっと!!そんな訳で今回お薦めのカクテルは、ニューヨークの・・・ちょっと、ちょっとちょっと!アリーは確かボストンの筈では・・・←(使い方が違っていたらご指導お願いします)ニューヨークの老舗「バー・マリオン」のオリジナルカクテル「ブラッシー・ブロンド」です近代スタンダードの「コスモポリタン」や「シーブリーズ」などと同系統アフターファイブのニューヨーカーにいかにも合いそうですさあ!アフターファイブ・イン・中原の夜明けです!この辺りに「ウォール街」は無いですが大丈夫!当店も駅中ではないので「モール外?」ですから。29@niftyが提供する無料ブログはココログ!。