勝沼町にあり!!山梨県勝沼町にほうとうの名店があるのを皆さんご存知でしょうか?私がご紹介する『皆吉』さん。ほうとうとうどんをメインに食事が出来る名店という事で伺ってみました。実は私、ほうとう専門のお店に行くのは初めてでして、、わくわくウキウキで行ってきました。外観を見ると一見昔ながらの一軒家です。時間はお昼12時です。順番待ちのお客様が1、2、3、、4組!!名前を書いて椅子に座り待ってみると目に飛び込んできたのは見事な庭です!!すぐに立ち上がって一通り見ながら写真を撮っているとすぐに順番が回ってきました。皆吉さんのホームページにはご自由に散策してくださいとあり、この待ち時間も贅沢な一時です。お子様連れの方は遊ぶこともできるとか。懐かしさ、祖父母の家に来たような雰囲気の店内は、随所にこだわりを感じます。一杯ビールを飲んで、食事してお腹いっぱいになったところで昼寝がしたいと思いました。後にも順番を待っている方がたくさんいるのでそんな事したら大人失格ですが。笑とにかく清潔感良し、雰囲気良し、居心地良しな店内でした。余談ですが、店内に出入りする際は出入口が大変低くなっております!!頭上要注意です!!武井先輩は思いっきりぶつけてました。笑カモーン!!余談ですが、私学生時代はテニスをしていました。当時はウィンブルドンを目指したものです(ごめんなさい)テニス中継でよく見かけるポイントを取った選手が『カモーン!』と言うシーン、競った試合であればあるほどこの『カモーン!』が出ます。ちなみにスペイン語(?)で『バモス!』という選手もいますね!はい、ということで写真は鴨です。書いててスベッてるのは重々承知しております。この鴨の燻製ですがすごい好みでした。一人で一皿いけます!美味しすぎて心の中で叫びました。鴨ーん!!飲んだら乗るな!乗るなら飲むな!皆吉さんには馬刺しもあります。飲みたくなりますね~。こちらの馬刺しはやわらかく、臭みもありません。添えてあるネギ、生姜、ニンニクで食べるとウマシ!!こいつが伝家のほうとう!!やっとメインを紹介いたします。野菜ほうとう、きのこほうとう、鶏肉ほうとう、豚肉ほうとう。このほうとうたちの具材、すぅーべてをいれた空前絶後のほうとう!!写真はより過ぎてわかりませんが、とにかくデカイ!!そして美味い!!皆吉さんでは自家製の味噌、ダシを使っています。麺は見村家のほうとうより細めで味はあっさり。その為かなりの大きさでしたが最後まで美味しくいただきました。皆吉さんは山梨出身の方でも、県外の方でもくつろぎながら美味しく食事が出来る空間と時間を提供してくれます。うどんも美味!!同行した先輩が頼んだ鴨つゆうどん。ほうとうに負けず劣らずこちらも美味しかったです。山梨の楽しいスポットや美味しいお店を見村目線で紹介していきます!記事一覧あなたへのおすすめの記事へっつい甲府周辺グルメこのほうとうは麺や味噌、すべてが自社農園で栽培されているものを使っています。野菜も火を通し過ぎず、素材の味がしっかりしています。鉄鍋に入った自家製麺と野菜たっぷりのほうとう鍋。グルメ「山梨の名物」といえば「ほうとう」。「ほうとう」といえば「小作」。CONCIERGETweetお問い合わせ。