12月第1週0今日は、楽しみな事がたくさんあった日でした。写真たっぷりでお送りします。午後にある楽しい事の為に、先にお散歩へ。斜面をひたすら登って遊んでいました。午後の為に、早おむすびを食べていたら、待ちに待った人が現れた〜!でも、あれ??なんか変・・・?そんな事は気にせず(全く気づかず)、再会を喜ぶ子どもたち!(笑)いっぱいお話聞こうね〜。今日は、さつまいもクッキング!みんなが畑で掘ってきたさつまいもを“煮る”“蒸す”“揚げる”の3つの調理法を使って、味や食感の違いを比べてみます。「包丁でトントンする人と、スライサーを使ってシュシュシュとやる人に分かれるよ〜。」やりたい方に手をあげてもらいました。真新しい道具だからか、スライサーチームが大人気。シュシュシュといいリズムでスライスしていきます。同時進行で、包丁チームも頑張ります。さつまいもは、硬いですよね。力をたくさん使って切りました。切ったお芋を比べてみよう。「やわらかい!」スライスしたお芋が“柔らかい”と感じたのは、切ったお芋を触った後に気づいた事。そのヒラメキが嬉しいですね。スライスしたお芋は、油の中へ・・・。切ったお芋は、お鍋の中と、蒸し器の中へ・・・。蒸し器は、文明の機器を利用して、電子レンジで代用しました...。揚がったお芋に最後のひと手間。お塩を少し振って、シェイク!シェイク!!あ〜、カメラがぶれる程、力いっぱい!しかも、蓋がちょっと空いてる〜〜〜。この後どうなったでしょうか・・・はい。ご想像の通りです(笑)お鍋は、レモン汁と素精糖を入れてグツグツ。いい匂いがしてきました〜。お皿に3種類の調理法で作ったお芋を並べます。全部さつまいもなのに、見た目から違うね〜。食べたい気持ちを抑えて、ちょっと振り返り。「トントンしてくれた人〜?」「シュシュシュってしてくれた人〜?」では、いただきま〜す!!パリパリパリっ!!といい音が響きます。「あれ?かた〜い!」シュシュシュとしたさつまいもは柔らかかったのに、揚げたら硬くなった!不思議だね〜。「パリパリ!」「やわらかい!」「グツグツ」など体験を通して気づいたことを大事にしていきたいです。今日もとっても頑張りました。クッキングは、みんなのおかげで大成功!頑張ったよ〜!頑張ったシュワッチ!楽しくておいしかったね〜☆クッキング大好きならっこさん。めーぷるキッズめーぷるキッズは、横浜市都筑区にある3歳児から5歳児の認可外保育園です。めーぷるキッズは「森のようちえん」スタイルを取り入れ、自由な保育環境を確保するため、あえて認可を受けないことを選択しました。都会にある自然環境の中、こどもが主役の保育をしています。