この牛乳ですが、どのように9時間放置しましたか?(1)新品の牛乳を封をあけずに、室温に放置しましたか?(1)新品の牛乳を封をあけてコップに注ぎ9時間放置しましたか?(2)それとも一度封をあけたものを冷蔵庫にしまい、そしてまたコップの入れて9時間放置しましたか?(1)の場合は、おそらく心配ないと思います。メーカーでは消費期限を設定する際、あらゆる条件で試験しています。その中には高温の場所においた場合もしていますので...続きを読む他の回答も見るQ賞味期限が2週間過ぎた牛乳...先日、賞味期限が2週間切れた牛乳でシチューを作ってしまいました。シチューを作る気満々で材料を揃えたものの、いざ冷蔵庫の牛乳を見たら賞味期限が2週間切れていたんです。迷った挙げ句、他の材料を買ってしまったしな...と思い、思い切ってその牛乳でシチューを作ってしまいました。食べておらず、とりあえず冷凍庫で冷凍保存している状態です。自分は大概賞味期限を過ぎています。牛乳は期限よりも開封して何日経っているかです。開封して10日が限度ですね。2週間との事ですが、沸騰させているし味見して味が変わっていなければ自分は食べますね。卵は冷蔵庫に入れておいて加熱すれば期限を10日ぐらい過ぎでも大丈夫ですし、納豆は冷凍なら半年、冷蔵でも2ヵ月過ぎても食べられます(味は落ちます)キムチも酸っぱくなりますが開封後期限が1週間過ぎでも食べます。先日は半年経過したカップ麺を食べましたが味も問題なかったです。商品が2割~半額引きで並んでいるのを買うからです。経験上暫く持つのを解っているので多目に買います。貧困なのでこういうのを多く買わないと生活が出来ないだけです。他の回答も見るQ腐った牛乳を飲んでしまいました3歳半の子どもですが、昨日ファンタの空き瓶に牛乳を入れて飲みたいと言うので、牛乳を入れてあげました。飲み干したと思っていたらまだほんの少し残っていたようで、先ほど子どもが飲んでしまったようです。「なんか、変な味がする」と気持ち悪かったようでよく中を見ると牛乳が少しヨーグルト状になっていました。飲んだのは少しだと思いますが、後から下痢になりそうで心配です。こんな時に応急処置として何か前もってできることはありますでしょうか。テーブルに置きっぱなしにしていた私の責任です。Aベストアンサーひと口ならそんなに心配ないと思いますよ。心配なら水分を多めに採って早く排泄してしまうことです。他の回答も見るQ牛乳がヨーグルト状になってしまいました賞味期限が7/8までの牛乳(加工乳)を飲もうとしたらパックの中でヨーグルトみたいにドロドロになって、匂いも味もヨーグルトみたいに酸っぱくなってしまいました。ちなみに買ってすぐ少し飲んだので開封済みですが、ほとんど冷蔵庫の中に入れていました。同じ冷蔵庫にプレーンヨーグルト(蓋はしてあるけど開封済み)置いてありますが、これは関係無いとは思うのですが・・・乳酸菌とか。そこで質問なんですが、この牛乳は飲めるのでしょうか?なぜこのようになってしまったのか、分かる方がいればそれも教えて欲しいです。Aベストアンサーこんにちは。「賞味期限が7/8までの・・・酸っぱくなってしまいました。」この時点ですでに異常が発生している訳ですね。絶対の飲んではいけません。それは本来「牛乳」で飲める筈の食品が、「違う物」に変化しているからです。「なぜこのようになって・・・教えて欲しいです。・冷蔵庫の扉の開閉頻度が多く、適温が保てない。・収容物が多くて冷気が廻らない。・開封済みの牛乳をドアポケットで保存している。開封後の環境は各家庭で違ってきますね。最終的に判断するのはご自身の目・舌です。過信しすぎるのは、非常に危険ですね。関連したページがありますので、こちらもご覧下さいませ。