おいしい酒粕とゆで小豆の意外な組み合わせですが相性はGOOD!ぜひお試しを。甘さがうれしいデザートです。もち菓子(大福等)種別:デザート公開日:2006/01/06更新日:2014/07/08作り方1<白玉団子>を作る。白玉粉に水を少しずつ加えながら、耳たぶ位の固さになるまで練り合わせ、6個に丸める。中央を少しへこませながら熱湯に入れ、浮いてきたらそのまま1分ゆで、冷水に取る。2酒粕は包丁で刻み、水と共に小鍋に入れ、中火にかける。煮立ったら火を弱め、蓋をして5~6分煮て火を止める。3木ベラ等でダマをつぶし、砂糖、牛乳、塩を加えて再び火にかけ、フツフツとしてきたら火を止める。4器にゆで小豆を分け入れ、3の汁を注ぎ入れる。白玉団子を添え、きな粉を掛ける。小さな家庭料理のレストランを営む。E・レシピでは献立、特集などを担当。美幸制作レシピ一覧このレシピを含む人気レシピまとめ美容に!注目の酒粕レシピ酒粕はとても栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富にとれる食材です。酒粕を使って作る甘酒は飲む美容液とまで言われているんですよ。スーパーなどでも簡単に手に入る酒粕のレシピをご紹介いたします。最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。茶葉本来の味を楽しむ。