粒あん(こしあんでも)240~270g作り方1粒あんは30gに分けて丸め、栗ひと粒を包んで丸めておく。2耐熱容器にもち粉・砂糖・水を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。ラップをし、500wのレンジで4分加熱。一度取り出してしゃもじで混ぜ、もう1度ラップをかけ、3分加熱する。3片栗粉を打った台にのせ、もちを8~9等分して丸める。平たく伸ばし、1を包んで手早く丸めて、きっちり閉じる。4片栗粉をまぶしながら丸めなおし、余分な粉は、きれいに払い落とす。5断面はこんな感じです♪コツ・ポイントもち粉はクオカで購入しました。もち生地は、袋に記載されている作り方です。中身をアレンジしてあります。もちは、熱いうちに成型しないときれいに丸めることができません。熱いですが、根気で頑張ってください(笑)このレシピの生い立ち渋皮煮をたくさん作りました。甘いもの好きの義父のために作ってみました。大きめなので、かなりの満足感があります。Reservedもっと追加するには?。