2004美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。次回のクラスのお料理を並べて食事をしてみました☆サーモンは、スーパーで買った塩鮭なので、クラスではもっとおいしいのが並びます。次回のクラスメニューです。リンゴとサツマイモのきんとん(美味です。きの方がいらっしゃったので、言っちゃいました。日にちがたった方がもちもちしておいしいことがわかりました。春菊のサラダも、最近のマイブームです。緑が鮮やかな野菜をおいしく、速攻で食べれるのがうれしいです。リンゴとサツマイモのきんとんは、写真が撮れたら載せますね。今、盛り付けをどうしようか考えているところです。罪悪感なく食べれるせいか、一気に半分の量を食べてしまいました。(また、あとから後悔しました。)コレ、少ない材料で作れて、すごくいいです。レシピを覚えてしまわれる方がたくさんいらっしゃると思います。まとまってきたので、クラスでもお話するようになりました。投稿する情報を記憶プロフィールNYスタイルのお料理教室-NYCookingNYCookingNYCookingは、2004年にNYのマンハッタンでスタートしたお料理教室です。2004年から2010年までマンハッタンで、2015年に東京・目黒教室を開講、2016年からはマンハッタン、ハリソン、他での教室も再開しました。現在は東京とニューヨークの両方で、毎月約70名の皆様と一緒に、楽しいクラスを続行中です。身近で買える材料を使って、普段のお食事にもおもてなしにも使えるお料理、NYらしい世界のお料理、などを提案しています。NY在住20年、料理教室主宰13年、おいしくて、素敵なお料理が手軽に作れるよう、みんなのやる気!を応援する料理教室です。塩麹の和食メニューです。ご家族様も皆さん喜んでくださいました。つくれぽです☆塩麹のパスタと春菊のサラダクラス3日目☆塩麹漬けのサーモンがとても美味しそうに焼けました。塩麹のクラス2日目☆土曜日のクラスも大絶賛でした。つくれぽです☆お子様たちもひじきをペロリ、です。