ガーリックペッパー(2018年10月10日販売開始)」「大阪ビーフカツバーガー(2017年8月8日~9月上旬販売)」に使用する一部のバンズで、自主監査により一部のバンズ製造委託工場で製品仕様書どおりの手順で作られていなかったことが確認されたと発表しました。「グラン」シリーズなどに使用されているバンズは、原料の受け入れ後、生地のまるめ、麩切り、発酵など、22の工程を経て製造され、出荷されますが、今回、自主監査により、この工程のひとつである“手丸め成型”が、一部のバンズ製造委託工場で行なわれていなかったことが判明したとのこと。省かれた作業手順は、バンズの高さと見た目の手作り感に関わるもので、商品の安全性に影響を与えるものではないとしています。現在販売している「グラン」シリーズのバンズは全てのバンズ工場において、正しい製法で製造されていることが確認されているとのこと。今後、同社ではバンズ製造委託工場と協力し、新たに以下の項目の取り組みを追加で実施し、一層の製造工程の管理強化に努めていくとしています。3位はカレー、2位はシーフードヌードル。