土用の丑(今さら・・・)久しぶりに鰻を食べた管理人です。近所の和食屋さんです。けっこーな老舗で改装してキレイになってなかなかのにぎわいでした。今年は7月20日でした。今年は始めて参加しませんでした。鰻を取り扱わなかったということです。販売価格も高くなるからということです。このお弁当に2000円を出していただけるかということです。食品部長の経験のある方とお会いして「今年は鰻やらなかったんだね」と言われました。丁重に説明をさせて頂き、ご理解を賜りました。水産資源は鰻に限らず、危機的状況にあり原因は多々あると思うのですが一番の理由は乱獲だと思います。消費者として食べる側どちらの立場からも改善してほしいと願うばかりです。次年度は、安くておいしい鰻弁当が提供できる状況に改善されていることを願います。メッセージを入力してください。