お肉の味が染みわたります。赤いところがある焼き加減が素晴らしい。もとはすごく長いのですね。S:次はココットに挑戦します。今日は定番エスカルゴのフリカッセ香草バター風味とパンチェッタとインゲン豆の煮込みを。S:バターをふんだんに使っていると思います。香草がぴったりあいます。エスカルゴはやわらかい!もうひと鍋行きたいぐらいです。目の前で最後の火入れをシェフの方がやってくださいました。TSUCHIDAGM。食べ物の守備範囲は広いが、人生後悔のひとつはお酒に弱いこと。座右の銘は2月生まれなので、耐雪梅花麗。ともに認める酒好きで甘いものは敬して避けてきたが、よりよいページを作るためにスイーツの修行中。SUZUKIMD担当。「今宵は、何を飲もうかな」で、毎晩の献立が決まる左党。愛犬を傍らに晩酌するのが、一日の終わりの至福のひととき。SATOマーケティング担当。スイーツやパンに特に目が無い。2児の母で、日々の食事作りにもお取り寄せを活用している。A.YOSHIMURAMD担当。餡スイーツ好きな5児の母。”上質なおやつタイム”のためデスクにコーヒー・紅茶を常備。それってやっぱり歳のせい?!けれど、アイスは別腹♥体に優しい+満足できる+美味♪を探索中~Y.TAKAMURAWEB担当。酒の肴と、和菓子と、体に優しい調味料が好き。飲み過ぎてしまうけれど、心身ともにヘルシーな日々を過ごす事が抱負。SAKAIすきなものはビターチョコ、おかし作り、フランス、写真、こどもの寝顔。人気の記事おうちランチの主役は点心で。2020/02/12「六瓢息災」が、誰からも愛される理由。