アート、歴史他を発信。フランス&スペイン在住。ダイエット赤スグリを一パック買ってきました!英語でレッドカラント。フランス語でグロゼイユ。稀に、カットケーキに一粒、ホールケーキに一房飾ってあったりするソレです。これはもう果物というよりは宝石!食べるのではなく、ネックレスかブレスレットしたい、それはそれは美しい果物です。は小さい粒にぎゅっと詰まってます。疲労回復と美肌効果が期待できます。こちらも疲労回復、それに血液浄化効果ですね。言っても、あまり効果は期待しないほうがいいですね。食べる量が少ないですから。ベリー系はもともと高価な果物ですが、赤スグリはその中でもトップを争ってます。それ以前に売っているお店が少ないし、見かける季節も夏ですね。一パックが小さいですし。それになんといってもその味ゆえ、むしゃむしゃと沢山食べる果物ではありません。(たくさん食べる人もいるけど)味すっぱい!の一言に尽きます。美しすぎる見た目とその酸っぱさ。サワーな美人を連想します。甘みはなく、レモンやクランベリーに近い感じですね。ケーキなどの食べ方ヨーロッパではお庭に赤スグリが赤スグリが生っているお宅もあります。そんなお家では贅沢にも惜しげもなくジャムにしたりソースにしたり、砂糖をバサバサとかけてそのまま食べたりします。私の場合は買ってきたものをパックから出して鑑賞。大きさは一粒が0.5mmから1cmくらいですね。ティースプーンと比べてみる。シルバー色のスプーンが似合わなかったので慌ててゴールドに変えてみる。房が金色で、実が赤でこのまま髪飾りにしたいくらいです。赤いドレスと金のアクセサリが似合いますよ。私は砂糖は極力避けているので、ちょっぴりだけそのまま頂きます。他のベリーと合わせて、そば粉でシンプルなケーキを焼いてみる。酸味が味のアクセントになります。カップケーキワッフルのソース。ローテ・グリュッツェ。ドイツのベリーのコンポート。チョコレートクリームにトッピング。ヨーグルトにトッピング。管理人DINKS[ディンクス]子なし女性ゆえ、人生最後まで自分で我が身を守るべく、健康的生活を実践中。ナチュラルな生活にズンバで全身くまなく運動も。海外欧米アジア6ヶ国に在住し、ロングステイで4ヶ国に滞在して現在@フランス&スペインの二重生活。旅行とアート鑑賞を心のスパイスとしています。