我が家はフランスのStaub(ストウブ)社のグリルパンを使いお肉を焼きます。熱伝導が良く刻まれた溝は程よく肉の脂を落とし、美しい食欲をそそる焼き目をつけてくれます。おすすめはビーフの半レアです。やわらかくジューシーでたまらない美味しさです。肉ならチキン・ラムチョップ・ポークソテーと何でも良しです。肉好きワイン好きの私はこのStaubのグリルパンを一生ものと思いこれからもずっと使い込んでいきたいと思います。