低温調理器具とは、食材を一定の温度で調理する器具のことです。”定”温調理器具と呼んでも良さそうなのですが、通常は100°C以上で調理するのに対し、低温調理では50°Cから90°Cくらいでの調理が多いために、こう呼ばれてるんだと思います。低温調理器具というわけで、低温調理器具が完成しました。これを使っていろいろな食材を調理してみました。黄身はしっかり固まり、白身は半熟で、とてもおいしい温泉卵でした。前回までで、低温調理器具の制御のためのハードウェアが完成しました。今回は、これをグリル鍋につなぎ、制御用のプログラムを書きます。はじめに目標としていた装置は、以下のようなものでした。今回は加熱装置制御パーツを作成します。ソリッドステートリレー(SSR)というパーツを延長コードに繋げることで、延長コードを通る100V交流電源をarduinoからの制御でON/OFFできるようになります。注意:今回の作業では、高電圧・大電流を使用します。前回は温度センサー(LM35DZ)が使えるようになりました。今回は、測定した温度をLCDキャラクタディスプレイで見られるようにします。前回はLEDライトを点滅させることに成功しました。今回は温度センサー(LM35DZ)を使って、arduinoで"水中での"温度測定ができるようにします。製作目標としている低温調理器具は水温を調節する機器なので、周辺温度ではなく水温を直接測定したいからです。IDEをインストールし、arduinoからLEDを点滅させる(Lチカ)方法です。いっても、Lチカするまでは様々なサイトで詳しく解説されているので、方法についてはリンクを貼るだけにします。ジューシーで柔らかい肉に、卵のコクが絡むと最高ですよね。ローストビーフも温玉も、うまく作ろうとすると決まった温度でじっくり調理する必要があるみたいです。テレビ、照明、エアコンが操作できます。ついて調べた飛行機フライトシミュレーターのX-planeについて調べました。一定時間経過ごとにスリープから目覚めさせ、写真撮影するためにこのサイトとこのサイトを調べていた。毎日決まった時間にarduinoで撮影したいと思ったので、RTCを組み込むことにした。UnoでJPEGカメラを使って撮った画像をmicroSDカードに保存しようとした。参考にした...2016-01-06「動物化するポストモダン」感想。2001)読みました。以下、ページ番号は文庫版に依ります。低温調理器具とは、食材を一定の温度で調理する器具のことです。低温調理器具というわけで、低温調理器具が完成しました。これを使っていろいろな食材を調理してみました。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。