Fahさいごに今回ご紹介する「豆腐花」はマレーシアの中華系住民の間で人気のスイーツです。豆腐という名前がついているため食事の一品かと誤解しそうですが、マレーシアでは立派なスイーツの一つ。マレーシア、シンガポール、香港では主に「豆腐花」と呼ばれますが、発祥の地といわれる台湾では「豆花」という名前が一般的です。CPJoseph場所によって甘い味付け、塩辛い味付け、辛い味付けなど様々な味付けがあるのも特徴の一つ。マレーシアでは一般的に甘い透明や黒糖のシロップをかけていただきます。スポンサーリンクマレーシアの豆腐花スーパーでパックに入って売られている豆腐花。RM2.2マレーシアでは、主に屋台やスーパーマーケット、市場、デザート屋さんなどで売られています。安いお店だと1リンギット台で売っていることも。味は、黒蜜と普通のシロップの2種類しかみたことないですが、どちらもさっぱりした豆腐とマッチして最高にさやわかな味わいです。ケーキやお菓子を食べるよりもよっぽどヘルシーで、それでいてめちゃくちゃおいしい。した喉越しがマレーシアの暑さで火照った体を癒してくれます。