朝食ハッシュドポテトハッシュドポテト1999.12.15ハッシュドポテトwith目玉焼き、林檎、プルーン、ミルクティ(イングリッシュブレックファースト)栗原はるみさんのレシピでハッシュドポテトを。ジャガイモがホントにくっつくか自分でやってみるまでは半信半疑だったのですが無事まとまってくると妙に嬉しくって。目玉焼きをソースがわりに絡めながら頂きます。上に散らしているのは摘みたてのパセリです。英国人の方に英語を習い始めました。ある時のレッスンで「イギリス人は、日本人にとってのゴハンと同じようにジャガイモを食べる。パンはアクセサリーのようなもの。朝ゴハンの時は別だけど」と云ってました。リンボウ先生のエッセイを思い起こしても、渡英したときの食事を思い出してもなるほどなあと納得です。今週から派遣先を変えて貰い、下町へ通うようになりました。ディープなお店も多く、ランチタイムも楽しみです。お昼休みはフレックス制なので、混雑を避けてゆったりと味わえます。職場にはソフトドリンクが充実してるし、おやつも大抵あるのでこれからしばらく太りそうな予感が・・・。朝はしっかり食べなきゃね。宇都宮のお土産でいちじくぱんで朝食。変わりエピ2種エピは麦の穂を模したフランスパン。