男性の言った言葉を中で繰り返してみた。知っているものを,考えて,あわせて,試す。男性が問いかけてきた。思わず両手でパチンと叩いてしまった。「へーえ,そうやってこれが生まれたんですね」すっかり空になってしまった皿がなんだか宝物に見えてきた。こんな今まで食べたことがない美味しいものをつくるなんて。料理人さんの頭はきっと頭の回転が早くてアイデアに溢れているに違いない。「創意工夫って,既存のもののかけあわせなんですね。料理なんて,誰でもたくさんの人がこれまでに作ってきて,誰も考えつかなかったような想像を超えた全く新しいものなんてないんですね。発見されていない食材なんてもうないんじゃないでしょうか。「だから,既存のものをあわせてみるんです。考えては試してばかりいると,これは!という当たりがいつか出てくるんです」そうか。自分の知っているものの中から,考えて試してと,試行錯誤することが大切なんだ。頭の奥にビビっと電流が流れた気がした。目の前にしてなかなか思い出せない人の名前が急にでてきたような。テレビで流れる音楽が何だったか思い出せずにいたところ,終わる直前でタイトルを思い出すような。ピタゴラスイッチの玉が急に転がりはじめる。私はカウンター手をついて立ち上がり,叫んだ。「流行のものを取ってくるだけではダメなんだ。面白いものはなにか,役に立つものはなにかという視点で,ありふれているもの,身近なもの,でも結びついていないものから,あわせるんだ。「アイデアは既存の要素の新しい組み合わせ,とアメリカの実業家も言ってますもんね。いいというわけでもないんですね。