薄力粉70g、シュガーパウダー25g、チョコチップ(焼き菓子用)15gバター(無塩)25g、卵黄1個分。バターは室温に戻します。ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、シュガーパウダーを加え混ぜます。溶き卵黄を数回にわけ入れ良くまぜ、粉も数回に分け入れ切り混ぜします。チョコチップを加えまとめラップに包み冷蔵庫で寝かせます。輪切りにして180度のオーブンで10分〜15分。塩ふたつまみ、お醤油適量、胡麻油に片栗粉(各適量)、紹興酒(ほんの少し)。豚挽き肉に塩を入れて粘るまで混ぜます。玉ねぎと大豆(茹でたもの)のみじん切り適当な大きさにカットした葱、全ての調味料を加え混ぜ合わせます。いつもは手で作りますが、今日は頂いたシュウマイ用の道具を使って作りました。本当に有難う〜♪シュウマイお弁当〜頂きます♪1日もはやい復興を・・願っています。12:51こんにちは。クッキー美味しそうですね〜。美味しい珈琲とともにいただきたいクッキーですね!チョコチップ入りだとテンション上がります〜笑シュウマイ器は便利ですね。13:56Misyaさん、こんにちは〜!思わずタイトルを見て、ええ!?シュウマイにクッキーが入ってるの??と思ってしまったよ。お馬鹿さんですね・・・ちょうどシュウマイ作りたいな〜、って豚ひき肉を準備、でも皮はいつもワンタンの皮で代用なの。15:03misyaさん、こんにちは。チョコチップクッキー♪ルクルに入ってステキ〜♪♪どこぞのケーキ屋さんの焼き菓子コーナーに売っていそうな美しい出来栄え!ちょっと涼しくなるとクッキー生地の扱いが楽になり居ますもんね。シュウマイづくりのスグレモノがあるんですね。餃子は作るけれどシュウマイって買うものって感じなんです私の中では。この道具があると作る気マンマンになれそうですね。ホント、きれいに出来るんですね。台風は大丈夫でしょうかね...。よい週末をお過ごしくださいませ。16:34こんにちは〜ご無沙汰しちゃいました(汗)チョコチップクッキー、きっと優しい味ですね。美味しそうですよ〜うちの夫もクッキーには興味を示さないのですがチョコチップとなると別格みたいです(笑)やっぱりチョコ好きな夫です^^シュウマイって難しそうで私は作ったこと無い?かも。16:38しゅうまいを作る容器があるんですねー!色鮮やかなお弁当で食が進みそうですね。こんなにきっちり詰めるのは大変そうです......。16:45misyaさん、こんにちは!チョコクッキー美味しそう〜!さくさくという音が聞こえてきそう♪そしてシュウマイ、大豆が入っているんですね。17:11シュウマイ器、スゴいですね開発したってのがスゴいですウチはシュウマイはそんなには作らないんですよ。玉ねぎがダメだから(*^_^*)シュウマイって玉ねぎがメインでしょ?大豆入なら大丈夫です。大葉のシュウマイとかそういうのはたまに作ります(*^_^*)クッキーはね、ウチは逆でチョコが嫌いなんだけど、チョコクッキーはOKなんですオモシロイでしょ?チョコレートそのものは、ウチの旦那さんはあまり食べないんです。チョコレートたっぷりのケーキとかそういうのは嫌いでも、チョコチップクッキーとか、ハートチョコレートとか、そういうチョコレートだけじゃないものは食べるんですよね私はチョコもチョコチップクッキーも大好きです大好き過ぎて、あまり買ったりしないようにしていますとか言いながら、今、うちにチョコチップクッキーあります。17:56misyaさん、こんにちは〜♪きゃ〜、チョコチップクッキー美味しそう!!ルクのミニココット(ですよね?)に入っててすっごくおしゃれ♪うちのだんなさんに少し分けて欲しいです(*^^*)大豆入りシューマイもすっごくきれい!!お弁当に入ってたらうれしいよ〜。・・・mi〜syaさん、おべんと2つお願いします。↓の栗の渋皮煮も宝石みたいにつやっつやですっごくきれい。見るだけでもう大満足です♪幸せ。9月ももう終わりですね。日中と朝夕の寒暖の差が激しくなりました。体調を崩さないようご自愛くださいね〜。21:48misyaさん、こんばんは〜シュウマイ器?????って、シュウマイの皮を乗せて、具を入れて閉じるとシュウマイ!すごいです〜♪これを考えた人、会ってみたいですね〜。我が家はシュウマイが好きで、形は悪いのですが良く作ります。大豆入りは、はじめて見ました。misyaさんのアイデアもさすがです。チョコチップクッキー、私の大好物です。クッキーもチョコも好きだけれど、チョコチップクッキーは好きでない方も、我が家には1名。作りたくなってきた☆1枚目のお写真、私なら真ん中に入れちゃうんだけど、misyaにゃんは少し中心からずらすでしょ?それがすごくステキで。23:12こんばんは、おいしそうなクッキーとお弁当。写真がどちらもとても印象的で、目を奪われました。雑誌みたい!素敵です〜。ジジフクさん開発のシューマイの型、探したのですが、ジジフクさんのブログでは発見できず。シューマイを上手に包めるとそれだけで家族内で株があがりそうな気がして(*^。02:04シュウマイって家で作れるもんだったんですねー。あれ?そう言えばシュウマイ自体を数年食べてないぞ。03:44いずれもおいしそうなものばかりだわ〜。タイに来てから一度もつくったことないんです。クッキーもとてもおいしそうです。焼売作り器なんてのもあるんだ!餃子作り器(100均)は持ってるけど。08:41misyaさんおはようございます♪コメントありがとうございます!伺うのがおそくなってしまってごめんなさい〜!ちゃんと読ませていただきました^^チョコチップクッキーおいしそう!そしてお店のクッキーみたいにきれいです。misyaさんすごいな〜。なんでもきれいに作られている。・・シュウマイ〜!!これは最高においしそうです〜!おうちでこれができたらみんなに自慢したいかも。便利でいいですね♪シュウマイ大好きなんですが、実は一度も手作りしたことがありません〜。12:14いいですねー、シュウマイつくりグッズ。簡単に綺麗にできれば、料理のハードルって一気に下がりますよね。大きめのシューマイも大好きです。'ω')ノこんにちは〜お弁当のお写真も好きだけど、クッキーのお写真、とても素敵です。黒のシックなイメージと、チョコチップの可愛らしさがミックスされて、すてきなワールドが出来上がっていますね&#10084;しゅうまい!私、苦手なんですよ〜でもそれは、えびしゅうまいのこと。自分で作ると美味しそうですね。大変そう><misyaさん、手まめですね。RoseTATSのなんちゃって禁煙ブログkikuranmama−kitchenあたしのお弁当研究所。あひる課長食堂いつもまったり。HOUSEお弁当大臣かなりピンボケきりまりママの食卓くちゃちゃとるるっけつぐーたら主婦、内食を楽しむ方法こるまの日々是好日シーズン2じょぜママの気まぐれ日記そこそこ楽しい日々たえママのIKUJI@DIARYだって好きなんだもんっ♪とうちゃんのおべんとなないろ♡にゃんずにありがとうのんびり〜うさ飯♪はちみつりんごのお料理教室ひと手間かけておいしいごはんひなたぼっこふたりとpawぷうのあれこれほっこり時間。ほほえみパン日記ぼちぼち主婦の〜ままごと日和〜まーたん農園まいぺ〜すみやび工房めいと気ままなパン作りやさぐれキッチンやっぱりハワイ島が好きらんちぼっくすろっくるのろれけんろれしぴキレ気味な日々サンフランシスコふたり歩きテンテンとジャン、そして愉快な仲間たちナチュラルでマニュアルな毎日。