モルトはピルスナーモルトとキャラメルモルトを使用、ホップはケント産ホップとゴールディングホップを使用。ノエル...甘さを抑えたホワイトレーズンのような味と優しい木の香り。ホッピークリスマスIPA...シムコーホップを大量に使用したシングルホップIPA。ジェットブラックハート...漆黒のミルクスタウト。ラクトース(乳糖)を使用し、スタウトとしては非常に珍しく8種ものモルトを使用。最高のホップとモルト、クロンバッハ社独自の培養技術で生まれたイースト菌で造られるヴァイツェン。今年の中町公園のイルミネーションはこんな感じ↑ですよ~(^O^)♪♪12月&年末年始の店休日です。セゾン(夏に飲むために農閑期の冬に醸造されたビールの事)。クリーク&ベリー...人工的な原材料は一切使用せず、ナチュラルジュースのみで造られたフルーツビール。チェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、レッドベリーの4種を使い、飲み口はドライ。大麦ではなく小麦をベースに造られているためリッチで複雑だが爽やかさもある。シュネーヴァイセ...初夏のモルトを使用し、10月の半ばまで熟成された冬季限定品。12年目のリニューアルです。小さなスペースだからこそ落ち着く空間。