抗酸化作用や、悪玉コレステロールの低減動脈硬化の予防などに効果がある。・中晩種~晩生種は貯蔵性がよく、熱を加えた料理では甘みが口に広がります。・夏の日差しを浴び、今にもハジケんばかりのジューシーな実は、梨を思い出させる様な甘み。『もう季節外れだから...』とは言わせません。本数限定で販売しております。・言わずと知れた『キャベジン』やビタミンKなどが含まれており、胃腸の働きや内臓の粘膜を健康に保ち、風邪の予防や傷の治りが早くなるなどの効果があります。・サラダ・炒め・煮込みなど豊富なバリエーションに対応できるキャベツ。栄養満点野菜!・ビタミンCはキャベツの3倍、鉄分・亜鉛などのミネラルも豊富。・アントシアニンなどのポリフェノール類を多く含んでおり、活性酸素を抑え細胞の老化を防いでくれる抗酸化作用が高く、美肌やアンチエイジング食材として注目されています。