IVYおじさんのIVY的生活IVYおじさんのIVY的生活このブログは第二の人生を、いかに有意義に生きるか、日々の暮らしを綴っています。Saturday今年も男のイタリアン美味しく作ります2004年にオレンジページから発刊された「男のイタリアン」とタイトルがついたレシピ本。会社を退職した翌年の冬、憧れだったイタリア一周のツアーでローマ〜フィレンツェ〜ベニス〜ミラノと駆け足で七日間の旅をしてきたのが、今から20数年前のこと。あれから、男のイタリアンに、はまってしまう。現地では、どこのホテルでも生ハムのオンパレードだったが、ベニスのレストランで食した黒いパスタの味は今でも忘れない。ところが、まだ自分で調理することは、できないでいる。得意料理となったカルボナーラがある。今日は孫とその友人にもお昼に作ってお昼となった。レシピは「男のイタリアン」からだ。このレシピ本から学んだことは、たくさんあるが、レシピ忠実のお陰かな・・・・。よろしければクリックしてくださいね♪ivyおじさんのレシピブログのページへどうぞ覗いてみてください。Saturday15:32コメントこんばんは。カルボナーラ、とっても美味しそうですね。皆さんにも好評の様子が伝わってきます。明日からあさってにかけての雪の予報も気になるところです。雪のないのも問題ですものね。