黄身がクリーミーな燻製玉子みなかみ燻製香房について自然豊かな“みなかみ”の地で、自社製のスモーカー(燻製器)で燻製を作っております。スモーカーの素材は杉と桧。全て無垢板を使用し、食の安全にもこだわっています。(市販のスモーカーにはベニヤ合板や段ボールで作ったものもありますが、接着剤や塗料を使用していますので、スモーク中に臭気やガスが出る可能性が高く、スモーカーとしては好ましくないと考えます。)使用している鶏卵も、全て地元群馬県産。くんたま製品は地元の道の駅等で好評発売中です。現在、基本的に作り置きを販売しておりません。できたてをお届けするため、ご注文をいただいたところで生産予定に組み入れ、発送予定日をお知らせします。急ぎのご要望には対応いたしかねますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。銀行振込みの場合:入金確認後、10営業日以内で発送いたします。代金引換の場合:ご注文確定後、10営業日以内で発送いたします。