1月30、31日五十嵐邸ブライダルフェアが行われました。»2010年01月30日バジルとベーコンのトマトソースパスタスーパーへ行って必ず見ちゃうのは、見切り品とか切迫品のコーナーなんですが、そこで今日は5個くらいを1袋に詰められたハーブを発見。作り方ニンニクはみじん切りに、ベーコンは5ミリくらいの細切りにする。バジルは飾り付け用を残して細くきざんでおく。フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて火にかけ、ベーコンがカリカリになるまで中火で炒めたら、いったん取り出す。香りが出てきたらトマトソースを入れて中火→弱火で煮詰めていく。(トマトの酸味を飛ばすため)パスタを茹ではじめる。(標準ゆで時間の1分前にタイマーをセット)トマトソースがある程度煮詰まったらパスタのゆで汁を足してのばし、コンソメと塩・コショウで味を調え、ベーコンとグリーンピースを入れる。パスタがゆで上がったらきざんだバジルとともにフライパンに入れ、ソースとよくからめたら出来上がり。粉チーズとコショウ、お好みでタバスコをかけて食べましょう(^^)昨日はガッツリと肉を食べたこともあって、今日は山盛りサラダもつけました。16:25う~~~んまたしても美味しそうなパスタですね~午前中に見ていたら、塩ラーメン・カツカレー・ミートソースで悩むとこでした。今日は五頭食堂の「五頭ラーメン」に決定しました。塩系の具だくさんのラーメンです。豚肉・エビ・ホタテ・コーンなどなど、色々と入ってますよ。あ!全然関係ないコメントになってしまった・・・。>スパゲッティーと言ったらナポリかミートしかなかった時代なので私はミート派でした。16:28たった今、雪消しをしたばかりでカロリーを大幅に消耗しました。そんな時に覗くとやけにお腹が空いてきます。ナポリタン、私の子供時代はそんな洒落たもにはなく結婚した当時に流行った記憶があります。グリンピースを入れたので見た目がとても良いです。16:35こんばんは小腹の空いてくる時間帯です。16:45こんばんは~。私はナポリタン派でした、ミートソースはなぜか苦手で・・・(今は好き!)。我が家はベーコンに執着して醜く争うので魚肉ソーセージが子供用です(笑)。ニンニクの美味しさがわかるまで、あと10年かな??そのうちタバスコ!なんて言い出すんでしょうねぇ。18:48>新潟米販売おやじさんこんばんは〜タンメンのようですね。水原の定食屋も、タンメンは塩系ですよね(^^)確かスパゲッティーはナポリタンが先でミートは後から彗星のごとく現れたと記憶しています。『こんな美味しいもの世の中にあったんだ〜(◎-◎;)』って、カンドーしましたからね。冬はカロリーをため込む一方なので注意が必要なのに、昼は高カロリー系、かろうじて量で調節している毎日です(^^;Kayo-Pが最近、お腹のあたりが気になるらしいのでもっと低カロリーを考えなくてはいけません。18:59>いづみや女将さんこんばんは〜魚肉ソーセージ!なつかしい!子どもの頃のナポリタンはチープな、まわりが赤いハムでしたよ(^^;味付けはケチャップ。トマトの酸味は全くない甘いのがお子ちゃま仕様。19:04こんばんわ~。スパゲッティーと言ったらナポリかミートしかなかった時代なので僕はガキの頃、家で作ってくれるのはケチャップで味付けした「ナポリもどき」ばかりで、その頃は『ドコがうまいんだ?』とか思ってました。19:32こんばんは埼玉の講座を終えて久し振りに家に帰りました。19:39こんばんは!昨日の話>1人前300円かかってるかどうかくらいです(^^;)利益率高いですね〜!(笑>通常1袋180円くらいのものが5袋で80円だったのでとりあえずGet!です(^^;いつものことながら、お買い物上手ですね!うちのだんな様、「男はだまってナポリタンだ!」と意味不明のことを言って、トマト味のパスタにはケチャップを入れたがります...。このグリンピース入りだったら、よろこんで(ごまかせる?)かもしれないです。タバスコと粉チーズタップリ入れました。ジュニアはもっぱらミートソース派です。検索したらhttp://support.apple.com/kb/HT1449?viewlocale=ja_JPがありました。にわか知識ではダメみたいでした。私も30くらいまでは倍の量食べれたよ(^^;)今は80gでちょっともの足りなく、我慢。ナポリタンはケチャップ味で正解だよ。22:58>伯爵様こんばんは〜久々の家は団らんのひとときでしょうか?また月曜日からは飛び回るんですよね(^^;)パスタのくすんだ赤よりも鮮やかな京人参の方が目立ってしまって、パスタの撮影としては失敗なんですよ(-_-;)赤の扱いは要注意な事もあります。23:02>和スィーツ茜姫さんこんばんは〜買い物上手なのか、そういったの見つけてしまうんですよ(^^;)ただ、とりあえず買って失敗ってこともありますよ。失敗してもいい金額のものを買うんですけどね(^^)旦那さんはケチャップ大好きなんでしょう(*^_^*)このパスタはケチャップの味はまったくしないのでごまかせるのは見た目だけだと思います。23:09>かいりさんこんばんは〜同じ年代ですからね〜タバスコは高校デビュー。23:13こんばんは。>スパゲッティーと言ったらナポリかミートしかなかった時代なので私も同じです。カルボナーラを初めて食べた時は驚きました^^バジルの色どりがとても綺麗ですね。23:36>中古パソコン屋さんこんばんは〜カルボナーラなんて、革命でした(◎-◎;)しばらくハマリ続け、いまだに作るパスタNo.1です。23:42TWINS様おはようございますあれれグリンピースが良い感じにおさまっていますね^^スイートバジル・にんにく・とまともうこれはめちゃ大ヒットですね!大好きなハーブなのでスイートバジルは昨年夏に庭に植えました(^^)v今年も出てくるといいのですが...!今日もおいしい綺麗な画像に心浮き立ちます。11:33>技術研究所よーこさんこんにちは〜私も去年はバジルを5株植えて12月アタマまでそれを摘んで食べていました(^^)なくなった今は買うしかないんですが、180円とかだと、ちょっと手が出ません。15:44まず、ハーブを買ってから、メニューを考える・・・。16:58夕食前に見たので、生唾が出てきました。スーパーへの買い物は良く行きますが、いつもワゴンを押す係りです。料理は苦手なんで一生ムリそうだな。お買い得ですね~~素晴らしいです。