Blog週末においしい料理を食べながらおいしいワインを飲んでリフレッシュしています。ワインについてはビギナーですが、お気に入りのおいしいワインを紹介していきたいと思います。トラックバック(0)年末年始からずっと仕事が大変で日記のアップをまたサボってしまいました。おかげさまで3月の後半に本番公開されました。そんな訳で今回の日記は、正月ネタですが1月2日に飲んだワインレビューです。この日は友達と神社へ参拝し(ちなみにおみくじは大吉でした)、新宿伊勢丹の地下でワインを物色。2004(シャトー・マルゴー)」。それと、白はシャルドネで以前飲んだ「ワー・ドリームス」を購入しました。マルゴー5万3千円、ドリームス8千円。エチケットはご存知、下のような感じです。同じワインを試してみる女性的と表現されるボルドーワインの中でもシャトー・マルゴーは「ボルドーの女王」と呼ばれており五大シャトーの先頭を競う高貴なワインですね。柔和で繊細、かつエレガントで飲みやすい。贅沢で豊かな香りと味の深みもあり、背景に力強さが感じられます。飲んでいてとても幸せでした。味の濃いすき焼きにも負けていません。2004年のシャトー・マルゴーは2002年と並んで1996年タイプに近いヴィンテージとのこと。※1996年は完璧な年とされパーカーポイント100点が付けられています。飲んでいただきたいワインのひとつです。色はボルドーワインだけあってかなり濃厚です。2004年とまだ若いのでコルクは綺麗ですね。コルク右の液面についていたところはカルベネソービニョン特有の紫色になっています。A5ランク肩ロース肉を買って家ですき焼きを食べながらワインを楽しみました。あたり2500円と超高級。写真は300gで別の部位を後200g購入しました。二人でこの量は食べすぎかも。上質な脂が乗っていてとても美味しかった。写真からも脂が解け出ているのが何となく分かりますよね。一人暮らしなので普段すき焼きを食べる機会はあまりないですが寒い夜のすき焼きはこの上ない贅沢です。年初の景気づけには十分すぎる食事でした!白の「ワー・ドリームス」についてはまた後日アップします。(9)プロフィールHN:kimkimおいしいものを食べたり飲んだりすることに最高の幸せを感じます。このブログは自分の履歴として長く綴って行きたいと考えています。mameさんコメント検索このアーカイブについてこのページには、2010年4月以降に書かれたブログ記事のうちフランスワインカテゴリに属しているものが含まれています。