余感二其為レ志老而益壮一。余感二其為レ志老而益壮一。余感二其為レ志老而益壮一。糞のしかけは田畠ともにさのみかはる事なし。四五寸も置きてとがりたる棒のさきにて深さ四五寸に穴をつき、其中へ鰯にても油糟にても一盃入るべし。大鰯ならばあらく切り、中以下のいはしならば其まゝ入るべし。糟は粉にして入るべし。コヤシの仕掛けは田でも畑でも殆んど変りません。先に、棒肥(ぼうごえ)の説明をします。棒肥とは、双葉に生え揃った時に、その筋の中を、苗が少々痛むのは覚悟して、4、5寸離れた箇所を、尖った棒の先で突いて深さ4、5寸の穴を作ります。その中に、鰯(いわし)でも油糟(あぶらかす)でも、一杯に入れます。大きな鰯ならぶつ切りして、中以下の鰯ならそのまま入れます。油糟は粉にして入れます。其後又十四五日も過ぎて一方のわきに糞を入れ、又十日も間を置きて一方に筋をかき糞を入るべし。いづれも糞を入れては土をおほふべし。是を腹ごゑと云ふなり。凡夏の半まで三度糞を入れて先づやむべし。その後、14、5日過ぎてから一方の脇にコヤシを入れて、それから10日程おいて、一方に筋を掻いてコヤシを入れます。何れもコヤシを入れて土で覆います。この方法は、【腹肥(はらごえ)】といいます。糞のしかけをそければ、桃付かず、枝葉さかへて秋青ゆる物なり。夏の半ば過ぎたりとも、足ばやき糞を用ゆる地もあるべし。損徳甚だ違ひある物なれば、時分々々の糞を油斷すべからず。コヤシの仕掛けが遅いと、桃(綿の花)が付きません。枝葉ばかりが栄えて秋にも青いままになってしまいます。それでも、痩せ地で太りそうに無いのであれば、茎葉の色を見てその間に薄いコヤシを何度も入れます。夏の半ばを過ぎても、効き目の速いコヤシを入れる地方もあります。成果が大違いになるのです。その時分時分のタイミングの良い施肥に注意して油断しないで下さい。しめり氣畦に通じてしめりたるを見て、やがて水を落すべし。其うるほひにて則ち糞きゝ出づる物なり。取分き粉糞を入れてうるほひなければよくきかぬ物なり。コヤシをしておいてから、日照りが続くようなら、水掛りのある場所なら、畦の溝に水を引きます。湿り気が畦に通って全体が湿ってくるのを確認して、それから水を落とします。この潤いによって初めて、コヤシが効いてくるのです。粉肥などを入れた時には、土に潤いがないと、効かないのです。棒糞なしに兩方より二三度半夏(五月の末の節なり)以前に入るゝ傅もあり。牛馬糞、ほどろ、枯草、やき糞の類ひ、河泥などをもをくべし。段々をく度ごとに土をおほふべし。其所により土性のかはりそくばくある事なれば、一遍にはいひがたし。他の方法では、棒肥を使わない手立てもあります。それは、両方から2、3回、半夏(はんげ、5月末の節です)前に入れる方法です。類や、川泥なども置きます。これらの色々を順序よく入れては土で覆います。栽培する土地土地で、土質の違いや、肥料が入手出来るかとかの制限も出てくるでしょうから、一概には説明し難いです。温熱の物やきごゑなどの類ひを用ゆべし。此心得を以て地ごとに少し指引して、互に陰陽を調へて土地の心を和らぐべし。南国の熱気の強い場所では、泥肥、水肥などなど、冷性のコヤシの類を使います。北方で寒気のある場所では、温熱効果のある物、焼肥などの類を使います。このような心得で、その地方毎に差引調整して、互いの陰陽を整えて、土地の陰陽が和合するようにします。何糞にても新しくつよきこゑを一度に多く用ゆれば、必ず蟲を生ずる事あり。ねばり氣つよき土などは、砂ごゑを合せて地をさはやかにすべし。中うちする事、始終五六へんすべし。尤草少しもをくべからず。何肥であっても、新しくて強い効果のあるコヤシを一度に沢山使うと、必ず虫が出てくる事があります。粘り気の強い土などは、砂肥を合わせて土を爽やかにします。中うちについても、初めから終わりまででは、都合5、6回はして下さい。草も少しも無い様にすることです。前作に麦を作る時は同くうゆる法、秋麥を蒔く時、地の肥瘠によりて竪筋にても横にても見合せ、思はく筋を廣く切るべし。麥の中うち切々して草も生へざる様にしをきたるに、中蒔、かぶ蒔、よせ蒔とて三種の蒔きやうあり。先中蒔と云ふは麥の中をうちて左右にかき分けたねを入る。是いやぢにてもなく湿氣もなき地に常にうゆる法なり。木綿の前に秋に麦を作る時のの注意点です。秋麦を蒔く時には、地力の肥瘠の状態によって、横筋も竪筋も思いきり筋は広めに作ることです。木綿がよく育つ地(上ランク)であれば麦の間隔は間を2尺ほどとります。それよりも劣る(中ランク以下)地であれば間を1尺6、7寸に切ります。麦の中うちは再々します。雑草の生えていない状態にしておきます。そこに、木綿の蒔き方は、中蒔き、株蒔き(かぶまき)寄蒔き(よせまき)の3種類の方法があります。中蒔き:麦の中を左右に掻き分けてその間に種を蒔く方法です。これは、木綿の連作障害の恐れがなくて湿気も無い土に植える通常の手法です。刈り取りて其麥かぶをかなざらへにてかき乱し、其跡にたねを入るゝ事なり。是は草もなく麥の糞し根の下にありて、手入れ少しをそくてもくるしからず。鍬にてさら/\と筋をかきて種子を入るゝ事なり。右の三種の法は時と所によりてさし引きして作るべし。残り2つの手法は以下の通りです。株蒔き(かぶ蒔):早めの麦作をしておいて収穫した後の麦の切り株を鉄歯のさらえ(かなざらえ、熊手)で、掻き散らします。その跡にタネを蒔きます。この方法は、雑草もなくなり麦の肥やしが根の下にあるので、手入れが少し遅くなっても大丈夫です。寄蒔き(よせ蒔):日当りの良い側の麦の根に土を寄せて培いをしてから、鍬でさらさらと筋を作って、タネを蒔きます。これらのどの方法にするかは、その時と場所によって考えて作ればよいです。島を作ること水畜とて魚をかひ生立つる手立あり。是又史記陶朱が傅に見えたり。「史記/陶朱伝}には、水畜(すいちく)といって魚の養殖のことが書いてあります。(ふかき池塘(つつみ)には島つく事ならず、浅きとても人力おほく費ゆる物なり。其上には大(ふと)き木を枝ながら伐りおもしにをくべし。鯉や鮒を養殖するには、池面が2、3反もあるところなら、その中に島を6、7つ作ります。(ただ、深い池には島を作るといっても大変な労力となるので、浅い場所に作る分にはかまいません)用水池の堰などの場合は土石で構築すると差し障りがあるので、柴や篠(ささ)、いばら(棘)などを積稲の様に作り、魚の泳ぐ日向(ひなた)の場所毎にいくつも作ります。積みあげたその上には枝もついたままの太い木を伐ってきて重石(おもし)がわりに置きます。是を日夜廻り遊びて千里の遠く廣き湖水とひとしく覺ゆるとなり。小さな池であっても、このような島を幾つも作っておくと、魚は一日中その島を巡って泳ぎ、とても広い湖水を回遊しているのと同じに思いこむものなのです。子持鯉の二尺餘りもあるを廿、牡鯉の同じほどなるを四つ、二月の上の庚の日池に放つべし。入るゝ時水の音なき様しづかに入るべし。四月に亀を一つ入れ、又六月に二つ、八月に三つ入れおくべし。池にかめを入るれば其池のあるじとなりて、大雨洪水の時其池の魚躍り出で落つる事なし。鯉を入れて、亀を入れる大きさ2尺ほどの雌鯉を20匹ほど、同じくらいの大きさの牡鯉を4匹ほどを、二月の初めの庚(かのえ)の日に池に放します。鯉を池に入れる時には、水音がしないように、そっと静かに入れます。四月になったら亀を1匹入れます。六月に2匹、八月に3匹入れます。亀は池の主人(番人)になるのです。亀を入れておくと、大雨や洪水の時でも、池の中の魚は飛び上がって池から出てしまったりすることがないのです。池水の落つる水口には、わか竹にて簾(すだれ)を作りて、きびしくつよく結立(ゆひた)てをくべし。來年にいたり、鯉壹萬餘ともなり、三年目には池中悉く鯉となる。1年後には一万匹の鯉となる池の水の出口には、若竹で簾状の柵を作って、頑丈に結びつけておきます。1年経つと、鯉は一万匹にも増えて、3年目には池中鯉だらけとなります。池により魚の食物乏しければ多く生立たぬ物なり。青き和なる草、瓜、茄子がら、粟きびがら、大唐稲のわらは取分きよし。此等の物をいか程も多く求めて朝晩入るゝに随ひて魚肥へふとり、年月をへずしてわき出づる物なり。鯉の餌についてそうは言っても、魚の食料がないと多くは育ちません。その世話(餌の供給)が一番重要です。青い柔らかな草、瓜、茄子のから(蔕:へた?)、粟、黍の殻、稲藁(大唐米の藁)は特によいです。した餌を幾らでも集めて来て、朝夕に与えておくと魚は大きく育ち、短期間で増やす事ができます。鮒は入れずしてもをのづから生ずる物なり。味迄常の池の魚よりは格別勝れる物なり。鮒は勝手に涌いてくる鮒は池には勝手に涌いてきますが、小鮒を捕まえて池に入れて、餌を飽きるほどにも与えると、肥って益々繁殖して、その味も普通の池(繁殖用の池ではない池)のものよりも美味となります。