吉祥寺で美味しい鳥刺しと焼酎をどうぞバーオハナのダイアリーに綴った、思い出の過去ログです。私は今でもよく読み返しています。02:34:56どうもありがとうございます!残すところ、今年の営業もあと1日となりました。いや〜〜、、、お疲れ様です。明日の今頃は、ホッとしてウキウキかな?「休みすぎ!」といつも言われて、「週6日勤務なんだから、いーじゃん!!」と毎回逆切れしていますが(笑)、年始は2008年1月7日(月曜日)からの営業になります。今年もお世話になりました。これなかった方も、ホームページをいつもチェックしていただき、ありがとうございます。それだけでも大大大大感謝です。オハナスタッフのみんなもお疲れ様でした!来年もよろしくお願いします。焼きおにぎりを頼まれました。ふ、、、あまり食べた経験のないものって、本当に困ってしまいました(笑)。14:43:4312月22日(土曜日)について今週の土曜日(12月22日)ですが、20時半(20:30)から通常営業とさせていただきます。それまでは3席のみとさせていただきます。お電話いただけると嬉しいです。01:39:39絶対ハモニカ横丁なんですバイトのマキちゃんのご紹介で、彩ちゃん友理ちゃんがお見えになりました♪ありがとうございます。今日は、まずハモニカ横丁のコパンダさんに行ってきたそうです。誓ったのでした(笑)。昔の仲間は、みんなもう大人になってるんだろうな〜。ちっさいハーモニカの穴みたいなお店がいっぱい集まっていて、みんな元気で、楽しそうで、がんばっていて、、、アタシでもちっちゃいお店なら出来るんじゃないかしら?!なんて思わせたのは、絶対ハモニカ横丁なんです。あって欲しいものです。04:17:17ホクホクおいち母から里芋がバンバン届くので、コロッケにしてみました。「たまにはいいいか!」と、レンコンを入れたコロッケにしました。タルタルをかけてお通しに♪ナニコレ〜?!?珍しく手の込んだ(笑)お通しに、常連様にもバイトちゃんにも喜んでいただきました。揚げ物をやらないのは、私のポリシーで、たくさんの理由があります。自分も食べたいのでたまにはいっか〜!とやってみました(笑)。両親も寝静まり、一人夜中に暇して、テーブルにあった、父宛の喪中はがきを何気なく手に取りました。出た〜(笑)!85歳、88歳、、、続きました。同じ町の出身なんですよ!!鹿児島の徳之島、伊仙町!同じ土地から2人も世界一が出るなんて、すごいですよね〜。気候も良く、水も良かったみたいですよね。何より粗食の時代でしたからね。鹿児島では良く知られた話です(笑)。かまとばあちゃんも、2日寝て2日起きるので一躍有名になってましたよね〜!今は暴飲暴食の時代ですから、ねえ、、、でも71歳の両親には、まだまだ長生きして欲しいもんです。05:03:42年賀状の鍋敷き今は亡き祖母が得意だった、年賀状を折って作る鍋敷き。今でも実家でも、東京の自宅でも大活躍です。お母さん、作れるの?!」と私。受け継げるのか心配な会話でした(笑)。(折り紙にハマっているハワイの甥っ子が作れるようになったとか。04:03:03朝ごはんさて、朝ごはんです。母が作ってくれた朝ごはんです。そりゃあ、体に良さそうだ。びっくりしたのは、かつおの腹皮焼きが出てきたこと。オハナではおつまみですが、朝ごはんの焼き魚として、かつおの腹皮焼きが出てくるなんて、、、鹿児島っぽいなあ。お弁当に入っていたのは、覚えてましたが、、、そっか、朝もか。実家ならではのほうれん草のおひたし。ピンクの茎がそのまま出てくるんですよね。ここに栄養がある!(土の味なんだよね〜)お店で出したら、びっくりだろうな〜(笑)。ここ落とすの知らないの〜?!」って誰かに言われたのを思い出します。大根とにんじんも皮を剥くって、東京に来て初めて知りました。「大根に皮あるんすか〜?!」って(笑)。実家では、皮もひげもそのまんま出てきて、変わらないなあ〜と思いました。あ〜、実家って、食べ過ぎる〜(笑)。04:00:00命の祭り甲突川沿いで「命の祭り」という生産者のイベントがあったので、出かけました。言われちゃいました(爆)。えっと〜、アタシもう東京17年なんですが(笑)、去年垢付いてた?!おととしは垢ついてた?!?(笑)それはさておき、にんじんジュース(カスはミートソースやらハンバーグに入れると良いそう!)、団子汁、10割そばなどを買い食いして、東京ではなかなか売ってない紫芋などを仕入れました。宗光に彼女を紹介してもらったり、、、(あ、親戚ネタですみません)めずらしく暖かくて、Tシャツで十分だったよお〜と、セーターに後悔したりしたのでした。命の祭りが終わり、叔母の家に行きました。何種類入っているのか数えたら〜、、。二粒だけ引き出しにぽろっとあったから入れたの!よく見つけたね〜!とみんなで大爆笑。見つけたもんだと!その後も帰るまで、みかんだの柿だのず〜っと出てきて、お腹パンパンでした。「ご自由に御覧ください!」との看板が。家の庭まで入っていいのですね?流石、鹿児島!おうちの方がいらしたので、いろいろ栽培の話なんか聞きながら、写真を撮らせていただきました。叔母と地図を見ながら、「この辺まだ行ったことないのよね〜」とか、「この辺はいいらしいよ〜!」、「ここは、あの時行ったわ〜」とか話していたら、ついに「今度、北海道を釧路あたりから、北上しようよ!」って話に行き着きました(笑)。通りかかっただけで夢が湧いたな〜、菊の日本地図で。こんな会話でさえ、普段の吉祥寺の生活からはできない、贅沢なひと時でした。「どこ寄り道してたの〜?」と、畑からクルマで先に帰っていた母が、コーヒーを沸かして待ちくたびれていました。お茶菓子を食べながら、世間話をしました。02:46:24母の畑に苗を植えに行きました実家に帰ると、夕飯を食べながら、明日あさっての予定を立てました。なにはともあれ、一番に母の畑にスナップエンドウの苗を植えに行くことになりました。叔母も手伝ってくれました。二人に近況を報告しながらの作業でしたが、あっと言う間に終わってしまいました。いつもはお店でできた野菜ばかりを見ていますが、こうやって母たちと一緒に野菜が育っていく場所に立つと、あらためて食の大切さを深く感じます。「土のにおいを吸い込むと、気持ちが落ち着くでしょ〜?」と母。ん、これでも鹿児島弁のままか?!)行ったけど、すっかり目が覚めました。来てたまにいじるといったお調子者の私ですが、ほんの小一時間(もっとかな?)とはいえ、感謝の気持ちでいっぱいになりました。母にも叔母にも大地にも、そして毎回発送してくれる父にも!(ゴリゴリ、、、)さてと、収穫は春になるようです。最近、根がしっかりついたと聞きました。毎日の成長が楽しみです。