エクストラバージンオリーブオイル漬」です。このさば缶、ノルウェーサバをエクストラバージンオリーブオイルで漬けたものだそうです。パスタやサンドイッチ、ディップに使用しても良さそうです。しようかなと思ったけど、冷蔵庫にあったサラダ用の玉ねぎとトマトを合わせて、「サバフィレのパスタ」を作ってみました。パスタを茹で始めます。となりではフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒め、少ししたらサバ缶も入れて炒めます。最後にプチトマト、具材に火が通ったらゆであがったパスタを入れ軽く混ぜ、味付けは和風パスタソースです。お庭のバジルをプラスして簡単にパスタの出来上がりです。サバが缶詰と思えないほど、柔らかく美味しい!!これはディップにも良さそうですね!缶のデザインもおしゃれで、捨てちゃうのがもったいないくらいです。~キレイに洗って、何かに使おうと考え中です・・・う~ん。