東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。紅く色づいて東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。紅く色づいて二番茶をつかって紅茶づくりを行いました!太陽の日差しをたっぷり浴びて育った雨不足の芽を紅茶にしたらどのように反映されるか期待して製造しました。出来上がりはどことなく外国産に似た渋めのキリッとした味わいになりました。芽の状態が影響したのか、例年とはちょっとタイプが違うかな、といった感じです。発売はもう少し後になりますがお楽しみに。