消費意欲がなくなっておりました。jam(いちじくジャム)を作る記事を読みました。自己流に置き換えました。蜂蜜も入れ1時間ほど漬けおく。火にかけて柔らかくなるまで煮る。ガガ〜〜っと、レイディ・ガガも好き?4ガラス瓶に詰めて保存。冷蔵庫で2週間は保つそうな。5チーズや生ハムにも合います。オレンジジュースを使うなんて意外でした。酸味が加わるんですね。マーマレードのような感じです。これって、アップルジュースでもできるでしょうね。苦味が無かったので、それだったかもしれません。そこは生いちじくから作ってますよね。(^◇^;)ははは...ドライフルーツに他のジュースを入れて作るジャム面白かったです。ありがとうございます。ランキングに参加しています。13:53イチジクは裏の家にあって、熟してくるとスズメバチがブンブン(>_<)道路沿いにあるので、ちょっと怖いです。最近、イチジクのジャムが食べたくて買ったばかり。甘さ控えめのもので、とても美味しいです(^-^)自家製のジャムはアレンジができるし、自分流で美味しいでしょうね。私はイチゴしか作ったことがありません。オレンジジュースを入れるなんて、ビックリですね。anmitsu-8rさんコメントありがとうございます。イチジクやフルーツ類が自家でとれると良いですよね。今回はドライものでもジャムができるのだと面白かったです。意外に普通なのかもしれません。11:04イイネをありがとうございます。辿ってお伺いしました。うわぁ・・・海を越えてでもこの近さ。83歳の後期高齢者は驚きです。日本ではイチジクは高いのでドライイチジクを買っていました。私もいいこと学ばせて戴きました。柑橘類の皮は皮迄♪~♪~利用していますが。感謝を残して帰ります。コメントをありがとうございます。はい、海を越えてでもこの近さ...pc画面のすぐ向こうにおります。