暑さ対策・夏バテ防止にオススメお茶でつくるシンプルゼリー、「お茶のゼリー」をご紹介。水分を固めるゼラチンは体温で表面が溶解して、するっと喉にはいって吸収されるため、特に夏バテで疲れた体にもやさしい食べ物です。ゼリーそのものには砂糖はいれないので、低カロリー。新緑のよもぎ(蓬)は春が旬のキク科の多年草です。花より団子というわけではありませんが、よもぎが香る団子を食べたくなり、せっかくなので材料をそろえて自分で「よもぎ団子」つくってみることにしました。「玄米のポン菓子」のサクサク食感が楽しいチョコ食物繊維豊富な玄米のポン菓子、「玄米パフ」を使ったチョコレート。今年のバレンタインに手作りチョコをいただきました。ホットケーキミックスでつくる大人スイーツ今週末は朝から雪がちらつくお天気模様。そんな日は自宅で簡単スイーツをつくって、午後のおやつタイムに苦み効いた珈琲と一緒にいただきます。ホットケーキミックスを使えば、難しい配合は考える必要もありません。世界100か国以上で親しまれている「オレオ」。ビターチョコレートのビスケットに甘いバニラクリームをサンドしたオレオは、そのまま食べても美味しいけれど、様々なデザートにも応用できます。ホットケーキミックスで揚げない「アメリカンドック」をつくってみた週末の午後、小腹が減ったのでホットケーキミックスをつかって、懐かしの「アメリカンドック」をつくってみました。ちまたではフランクフルト派かアメリカンドック派かという話題もありますが、私は間違いなく「アメリカンドック」派です。ホットケーキミックスでつくる、酒粕ケーキ(炊飯器使用)しっとりと芳香な大人のケーキもうすっかり春めいていますが、冷蔵庫にあまりものとして残っていた「酒粕」をつかって、本格的な和スイーツをつくってみることにしました。オーブンレンジではなく、炊飯器をつかってお手軽に焼き上げます。香ばしい胡桃の食感と甘辛タレがモチモチご飯にぴったりの和スイーツ五平餅は新米の収穫を祝う中山道木曽路の郷土料理です。その名前の由来は、五平餅の形がお祓いの時に使われる「御幣」に似ているだとか、五平餅がおいしくて一人で五合も食べたことから等、諸説あるようです。柚餅子(ゆべし)は源平時代より伝わる郷土料理のひとつ。全国各地にそれぞれ特色のある柚餅子があり、地域によって材料や作り方が違っています。林檎の甘味で頬っぺたが落ちるほど美味しいオヤツ国立にあるおやつのお店「foodmood」の店主さん、なかしまみほさんのお手軽レシピより、週末のおやつに作ってみました。リンゴは「秋映(あきばえ)」という、秋にぴったりの果汁たっぷり甘味の強い長野産のリンゴを使いました。食感が癖になるヘルシーデザート豆腐スイーツの第3弾。今日の食後のデザートは豆腐でつくったわらび餅風スイーツです。きな粉をたっぷりまぶして、黒蜜をたっぷりかけていただく、意外とびっくり!な本格的な味とわらび餅風の弾力感。ホイップクリーム添えのレシピ本日のデザートは米粉でつくったシフォンケーキ(プレーンタイプ)。生クリームを混ぜ混ぜしてつくった、ふわふわホイップクリームを添えてシンプルにいただきます。小麦粉を使わず、米粉100%でつくると、しっとりと、そしてもちもちとした食感のあ...2015.09.06デザートデザート玲瓏豆腐(こおりとうふ)夏にぴったりな涼しげな寒天を使ったヘルシーデザート本日の食後のデザートは「玲瓏豆腐(こおりとうふ)」です。58番目に掲載されている新感覚フード。紅茶のフレイバーが効いた定番ケーキの作り方3時のおやつに紅茶のパウンドケーキ。アールグレイの仄かな香りがちょっと上品で美味しい。型が小さかったので多少もりあがり気味ですが、綺麗に焼きあがりました。表面はサックリ、中はしっとり2つの食感が楽しめる上品なケーキはバレンタインにオススメレシピブログさんよりキャドバリーのチョコレート、「デイリーミルクチョコレート」のミルクとフルーツ&ナッツをいただいたので、バレンタインに向けて妻がチョコレートブラウニーをつくってくれました。温かい珈琲と一緒にどうぞ。レシピブログ企画、「簡単&楽しい♪ハロウィンレシピ」。本日は3時のおやつにシナモン風味のパンプキンパイを焼いてみました。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。