Jazz水の都・大垣では、豊富な地下水を活用したお酒づくりが古くから盛んに行われています。今回は、寛保4年(1744)創業の武内酒造で、日本酒の魅力を堪能します。米にこだわり、水にこだわり、人にこだわってつくられた大垣の地酒をしみじみと味わってみませんか。普段は入ることができない酒蔵で、地酒のつくり方に始まり、美味しい熱燗のつけ方や、日本酒の味わい方などを学び、地元食材を使った肴をいただきつつ地酒を味わう。女性ジャズボーカリストとジャズプレーヤーの魅力的な音楽の共演に耳を傾けつつ...こんな魅力的な大人の夕べを楽しんでみませんか。大垣の夜を彩るバーテンダーたちが生み出したご当地カクテル「水都カクテル」を味わってみませんか。地元食材や地元のお酒などを用いた、オリジナリティーあふれる大垣の味を市内5軒のバーで期間限定でお楽しみいただけます(要クーポン)。デビュー講座では、バーでの注文の仕方からカクテルのいろはまで、バーの楽しみ方を講座形式でお教えします。30※太字の日付が講座開催日となります。クリックすると当日開催される講座が一覧表示されます。