米子市情報とりまが求人情報LINE@の友だち募集中。2020.02.01人気の「手ごねパン教室Moga」で初体験!作って楽しい!食べて美味しい!喜んでもらえてうれしい!米子市にある「手ごねパン教室Moga」は気軽に受講できる人気のパン教室です。1クラス4人までの少人数制で、しっかり楽しくパン作りができます。都合の良い日にちと時間を選んで、自分のカリキュラムで受講できるから忙しい方にもぴったり。生徒さんは若い方、ご年配の方、女性も男性も、老若男女問わず様々な方がいます。子ども連れ、赤ちゃん連れのパン教室もあるから、子育て中の方にもおすすめです。生まれて初めてパン作りをする都丸がトライアルレッスンをしてきました。(9:00〜16:00・不定休)「鳥取マガジンのLINE@クーポン」を使用すると割引になります。詳しくは下をみてください。今回挑戦したのが「パン教室Moga」のトライアルレッスンです。ハムエッグを作ります。「初体験+不器用ポンコツ=都丸」ということで、かなり心配ですが頑張ります。トライアルレッスンは、すでに材料が用意されています。この材料を木べらで混ぜ合わせるのですが、最初はおっかなびっくり。まとまったら、台の上に出し、表面がなめらかになるまでこねます。パンをこねるって気持ちいいですね。モチモチに癒されます。最初はこね方もわからないのですが、先生がていねいに教えてくれるので大丈夫。続けていくと、少しずつコツのようなものが分かってきました。出来上がったのがこれ。おおお!すでにパンみたいになっている。こちらを一次発酵させていきます。発酵器に入れ25分~35分くらい。(季節によって変わります)その待っている間は、レシピの復習予習です。作業している間はテンポよく進むので、こういう座学の時間があるのがうれしい。お茶を飲みながら、先生と他の生徒さんとお話ししながら待ちます。隣のお部屋の教室では、リゾットとパン作りの教室をされていました。器もおしゃれだし、料理も映えます。思わず写真を撮らせてもらいました。こんな時間が楽しかったりするんですよね。1次発酵が終わると少し大きくなっているパン!それをガス抜きをして、6分割します。トライアルレッスンの方は目分量でパンを分割していくのですが、かなり大きさがバラバラになってしまいました。ハムを置いて、形を作っていきます。形ができたらタマゴを載せて、2次発酵させます。焼きます!!わくわくドキドキ。待っている間は洗いモノをしたり、片づけをしたりの時間となりますが、オーブンで焼いている間は、コーヒーとお茶で少しだけ休憩です。他の生徒さんと話をしていると、SNSで何度かやり取りしたことある方だと知ってびっくり。いう思わぬ出会いがあるところもこのパン教室の良さですね。様々な世代の方とお話しできてとても楽しかったです。↓どーん!どうですか?めっちゃおいしそうですよ。(形は少しだけいびつになりましたが、、、)1つは食べて、あとは家に持って帰りました。このパンに我が家の子どもたちは大喜び。「パパが作ったんだよ」と言っても、最初は誰も信じてくれないほどでした。やって家族に喜んでもらえると嬉しいですね。