ブランド戦略室5月に苗を植えたさつまいもの収穫体験を、茨城県行方市で開催しました。参加者の皆さんは「こんなにたくさんのさつまいもが埋まっているんだ!」「土を掘っても掘っても届かないから、もぐらになった気分だね!」と口にしながら、大人でも両手で持ちきれないほどの量をたっぷり収穫しました。収穫後には、さつまいもをまるごと使ったスイートポテトを作り、栄養士さんが作ったできたてのさつまいも料理とともにいただきました。朝からの収穫体験でクタクタになった身体に、さつまいものほんのりとした甘さが染み渡ります。参加者の方が「スーパーで売っている色や形がきれいな野菜は、たくさんの人の気持ちがつまっているんだね」と話す姿が印象的でした。permission.。