正菴は、北九州市でおいしい日本料理を出すお店です。仕出しもあつかっております。正菴は、北九州市でおいしい日本料理を出すお店です。仕出しもあつかっております。日々厳選した四季折々の海の幸・山の幸を毎日仕入れております。調理を心がけ、その食材の持つ地味を引き出すような調理法をとらせて頂いております。季節ごとに、手作りにて、減塩を心がげながら作っています。化学の力をかりない味わい(素材力・和の風合い)を、是非ご堪能下さいませ。reserved.ログイン。