那須の緑風に乗ってプロフィールAuthor:nobotyanイヤハヤ、いつの間にか「古稀」の年代に突入です。妻や、猫、犬は、お空の上で楽しく暮らしているかな?。那須オジサンは、独り寂しい限りですが、もう少しだけこの世で頑張ろうかなとね。那須の素敵な自然が伝われば、また、田舎暮らしも悪くなさそうと思って頂ければ、少しは地域貢献に役立つでしょうから、せっせと発信します。娘が帰ってきた時には期待される那須オジサンの料理があります。その料理は順次出してあげたので大丈夫でしょう。思い出のお店の外食も挟んでね。夕食をまず続けてみますね。那須オジサンの趣味に若い頃から続けているものに鮎釣りがあります。妻が亡くなってからは特に釣行回数が減り、腕や体力も落ち魚の確保が事前から必要になって来ているので、冷凍保存しておいて出してあげています。釣りたての活きの良い鮎を食べさせたいのですが、「捕らぬ狸の皮算用」になってはいけませんからね。変化球で、アユの天ぷらを作り、そのついでに野菜天ぷらを揚げました。天ぷらは作りすぎるきらいがあります。仏壇に野菜天ぷらを上げますのでこれも翌日には降ろしてお下がりとして食べます。これはメーンが唐揚げですね。この日の前の日は近所のお寿司屋に行ったので連続で油ものでは無いですよ。シチューはね、どうも我が家では定期で取っている牛乳が余って捨てること頻繁なので、今回はたっぷりシチューに使いました。(;^ω^)娘の帰省中はお寿司屋さんと中華料理屋さんに行くことは定番になっているんですよ。行く約束をした日を失念していたので材料を買ってきてしまったし、その点はご勘弁をです。やって見ると外食を間に挟んではいますが、どうも夕食を並べて見ると揚げ物が多くこれは拙いと反省しています。(≧▽≦)写真が少ないので、朝食も入れてみますかね。これ何かは普通の朝ご飯ですね。これ以上おかずを付けても多すぎと言って残されるので必要はないのです。娘からの指摘ですがね、野菜が少なすぎるとのことです。確かに生野菜をちょこちょこと盛って誤魔化しているので、今後は煮たり茹でたりして量質とも改善するようにしようと思います。今日もご飯で誤魔化した那須オジサンのブログですが、そろそろ旅のレポートも明日あたりからは取り掛かりますかね。クリックして下さいね。秋が来て、夏が去って、娘も戻り、何時もの生活に...。