地元で育まれた様々な厳選食材を活かした料理の数々。生産者の思いとお客様を温かみの感じる創作料理で繋ぎます。炉端焼きや創作料理など。こだわり貫いた食材だからこそ安心で安全であり、そして四季折々を愉しみめるひとときうどん発祥の地と言われる奈良。当時のレシピを現代風に自家製麺でアレンジ。奈良時代に遣唐使によって中国から渡来した小麦粉の餡入りの団子菓子が切り麺としてのうどんの元祖であると言われています。伝統料理であるうどんを現代風のレシピでアレンジしています。旬の創作和食と自家製こだわり料理をビュッフェSTYLEと炉端STYLEとテイクアウトでご用意しております天理の新鮮な野菜が入った特別なモーニングメニュー!1日の始まりはとっておきの朝食を!選べるメインディッシュ&総菜プレートで充実のお昼ごはん。自家製にこだわったうどんとそばと季節のご飯にビュッフェスタイルで愉しめるおかずをどうぞ楽しみ方に合わせて選べるブライダルプランとベーシックプラン。人数・ご予算などお気軽にご相談ください。貸切など大人数のディナーはお気軽にご相談ください。