原木に椎茸菌、ナメコ菌を植え付けしました。2013原木に椎茸菌、ナメコ菌を植え付けしました。久しぶりのブログです。認定を取っていませんが、自然のままでの菌の打ち込みです。毎年、追加しながら、入れ替えしています。椎茸は4月末から取れだしますし、ナメコは、10月末より収穫出来ます。今年は、椎茸50本、ナメコ50本植え付けしました。2種類とも、傘は、肉厚で色も濃く、美味しいです。0レストランや飲食店のみなさまへ西田農園は有機無農薬の野菜作りを行っています。大規模な飲食チェーン店には対応できませんが、個人の飲食店様やレストランさま、ホテル様ならばちょうどよい野菜をご提供できます。ご相談をお待ちいたしております。※定休日はとくに定めていません。