熊本県産おいしい野菜の通販・宅配サイトホーム商品一覧(イチゴ)商品一覧(イチゴ)熊本は日本で3番目の生産地いちごといえば、栃木のスカイベリーやとちおとめ福岡のあまおうを想像する方が多いのではないでしょうか。実は熊本のいちご生産量は、栃木、福岡に続いて3番目の生産量を誇っています。(平成21年調べ)熊本県内では、ひのしずく・とよのか・さがほのか・紅ほっぺなど、多品種のいちごが生産されています。<熊紅(ゆうべに)>熊本が生んだ新品種いちご「熊紅(ゆうべに)」は、2005年から約9年にわたり開発に取り組まれてきた品種です。果肉の赤を連想される「紅」の「熊紅(ゆうべに)」が選ばれました。味わいは、酸味が控えめで抜群の甘みがあります。この熊紅の最大の特徴は、歯触りの良い食感。遠くにお住まいの方に送るときにはおすすめしたい品種です。<恋みのり>2017年12月から出荷が開始した品種「恋みのり」。「いちごを通して託された想いが叶うように」という願いから名付けられたようです。恋みのりは、熊本の誇るいちご「ひのしずく」を掛け合わせたことから、ひのしずくの特徴である強い甘さと果汁たっぷりのジューシーないちごになっています。<紅ほっぺ>その名の通り果皮もいちごの中も鮮やかな紅色をしていて、いちごの中でも知名度のある品種です。ほどよい酸味と甘さのバランスがよいことから、男性からの支持を得ています。【ほっぺが落ちるくらいコクがあり美味しい】という意味で名づけられた「紅ほっぺ」。<ひのしずく>熊本限定で生産されており商標登録を「ひのしずく」、正式品種名は「熊研い548」。熊本県を表す「火の国」と、きれいで美味しい熊本の天然「水」を連想させる名前となりました。果汁が口いっぱいに溢れるみずみずしい苺です。<さがほのか>名前の通り、佐賀県で生まれた品種のさがほのかは、少し薄い赤色をした見た目とは裏腹に酸味を抑えた強い甘みが特徴で、特に小さなお子様などにはおすすめの品種です。果肉はしっかりとしていて、シャキッと固め。中も紅ほっぺとは違い白色なのも特徴です。実は苗木の葉の色や花の香りにもそれぞれ違いがありました。印象に残ったのは熊紅(ゆうべに)の花の香りは他のいちごと比べて強い香りがしたこと。女性からほんのり薫る香水のような香りのものや、ちょっと刺激の強い濃い香りなど嗅覚でも違いを感じることができました。いちご狩りなど実際にいちごに触れる機会があるときは是非お試しください。↓みんな大好きないちごができるまで菊池のいちごが出荷されるのは12月~5月頃と寒い時期に作られます。いちごを栽培する温度は17~20°Cの冷涼で温和な気候が適しています。熊本県菊池市で作られるいちごの栽培スケジュール(12月出荷の場合)<7月>苗づくり7月の暑い時期から苗づくりを始めます。目が出て育っても育苗途中で苗が病気にかかることがあり、特に病気などに注意をします。苗を畑に植える「定植」を行います。菊池では、畑に直接植える地植え栽培と地面から離して栽培する高設栽培があります。定植後も注意が必要になります。<12月>収穫12月以降の収穫時期になると、寒さが一番厳しくなります。湿度にも気をつけながら作られています。花が咲いていても、気温が寒すぎたり暑すぎたりすると実をつけることができません。日本全国のいちご生産量ランキングをみると雪に影響されない西日本が主な生産地となっています。大粒のいちごをつくるには...ここで販売するいちごは大粒だけをお届けするのが特徴。大きな粒を作るのには生産者の努力があってこそなのです。一つの苗からたくさんの実がなるいちごは「摘果」といって1つの実に栄養が行くようにそれ以外の実を取っていきます。することで1つの実に栄養が行き大きないちごを育てることができます。この「摘果」は一種の賭けのようなもの。数ある実の中から、形も味も優れたものになるであろう実だけを、まだ青い実の内に厳選しなければいけません。商品として販売できなくなるリスクもあります。それを乗り越えて出荷の時期が訪れると生産者はホッと安心するのです。菊池のいちごを求めて<観光農園「いちご狩り」ができる人気スポット>七楽の郷(しちらくのさと)3種類以上のいちごが味わえるとイチゴ狩りスポットとしても人気の七楽の郷。小さなお子さん連れの親子や若いカップル、地域の子ども会や会社での催しなどいろんな場面で使われています。いちご(30g)】1配送:6袋まで注意:割れやすい商品のため、破損の恐れがあります。いちご(30g)】1配送:8袋までご注意:割れやすい商品のため、破損の恐れがあります。