工夫とアイディアのレシピがいろいろです。和佳は、これらを先生にちゃんとついて学ぶことにしたので、これからもっと上手になります。絹クリームはガーするだけだから、非加熱でできてる。ローフードの世界ではあまりお豆腐を使わないので実践しておられるナチュラルフード女子たちからすると「違うわィ」と言われる代物かもしれません・・・しかも、”チョコじゃないチョコ掛け”をしているのでトッピングのチョコソースは過熱して作っておりま―す。(ゆるまくろー・by師匠ネーミング)を目指しているので♪まずはこれ、第一作めってことで。これから和佳オリジナルの米ぬかを使ったロースイーツとか。デトックススイーツを開発していきます。可能性が拡がるオイシイ世界だなと思っています。RAWFOODローフード講座に参加してきました。のどか舎コメントをどうぞ昨日、ローフード講座にスタッフとして関わらせていただきました。聞き覚えがある場所?癒しのお誕生クリパ!(なんと・2014年のこと。)で利用した会場でした。懐かしいー!(オーナーさんもお元気そうで何より。)湘南台って、何故かご縁が深い。゚*)ノおもしろい!最初は座学で皆さん「ローフードってなーに?」というところから。名前は聞いたことあるけど。疑問が沢山解決していったと思います。加藤さんが楽しそう/元気そうなのが説得力抜群です。駅前高層マンションの12階での講座。雨の1日だったので、ロケーションは今イチだったけれど雰囲気は高級感あって、すごく良かったよね。和室もあるところが好評でした。↑バイタミックス!最初に、皆さんにスムージーを飲んでもらいます。「みんながお腹空いた顔をしてる」ってw試飲できるなんて嬉しいー♡わーいわーいみんなにこにこ。主婦代表の夏希ちゃんが(司会進行も兼務)皆さんの代わりに、バイタミックスでガーっとする係に。(結局慣れてる加藤さんがやったんだけど。2色のきれいなスムージーを作りました。味は3種類楽しめて、みんなきゃぁきゃぁ言っておられました。「バイタミックス欲しい~~!」という雄叫びも上がっていました。↑次は、野菜海苔巻きの指導。↑加藤さんがデモしている写真。その裏で嬉々として働く和佳w(偶然写り込む)↑家庭にあるちょっとしたもので美味しいーぃタレが作れます✨それをかけて完成。それいぃ♡って願うのは和佳だけじゃないよね!野菜巻き巻きですぐごはん。いうのが参加者女子たちに好評だったようでFBなどの記事に「作ってみました」が沢山出ていました。↑絵里ちゃんからお借りしました。(いまうちレタスがなくてできなーぃ。)ICHIGO杜でのカフェも、再開したらローの日もあっていいよね。安心して食べられるお店があるといいと思うんだ。地道に着実に仕事していこうと思っています。ローフードを学びたくなった人へ。参考にされてくださいね。福井の60人規模でのローフード講座と湘南台の子連れOKの講座。12枚5,000円とセットで購入するたび1,000円もお得になる、みんなが嬉しいチケットです。