「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。出雲店フト日本地図を見ると、過去に2度程行った事のある米子市はギリ鳥取県になるのか。(確かに米子市のうどん屋さんは鳥取県のカテゴリに入れてますな。)そんなこんなで8月のとある日、初めて島根県に突入してみました。岡山駅から特急電車に乗ってユラユラと。松江市を超え、車窓から宍道湖を眺めつつ出雲市へ。出雲へ来たら出雲大社に行ってみたい!思いつつも~・・・そんな時間はねぇ!お昼も食べずにチャチャッと用事を済ませ、一段落ついたのは既に15時を回っていた。何を食べるかのジャンルはお決まりの通り。ネックとなったのは、この駅界隈、歩いて行ける範囲で、かつ営業中、かつ私好みっぽい感じのお店が見つからない・・。出雲に来たんやし、出雲蕎麦というのも選択肢ではあるが・・・。ここまで来て丸亀か~って気持ちはある。お店に入ってみると、丁度、麺が茹で上がり玉を取ってるところだった。これはラッキーなタイミング!!『ぶっかけうどん・大(380円)』を注文すると、取りたての麺を丼に入れて渡してくれました。トッピングには『舞茸天(130円)』を選択。茹で上げられて玉に取られたての麺は、これまでに丸亀製麺で食べた中ではトップレベルと感じるぐらい、キッチリ讃岐感のある麺。固い感じはせずポワポワ感もない。程よく締まり、ググッとした伸縮性があって、歯を押し返す弾力あるコシ感。岡山で食べる時には、ポワッとした感じやガシッとした感じである傾向の時が多いのですが・・・。水??いや~、この手のお店なら軟水器とか入れて同等の水にしているのではないかとも想像するしなぁ。一瞬は出雲蕎麦を食べようかと考えはしたけれども、これはこれでタイミングありきではあるが、グッドチョイスと言えるな。舞茸天は、あの独特の味・風味が苦手という人もいるかと思うけれど、私はあの風味が結構好き。_)m↓↓↓twitterもやってますが・・・、ブログ更新以外はレアです。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。