ヒルナンデスツイートシェアGoogle+B!はてブPocketfeedly2019年9月3日テレビ番組のヒルナンデスの糖質&カロリーオフ!肉や魚の代用になる氷こんにゃく置き換えレシピ大公開!で放送された、「氷こんにゃくレシピ&カロリー【7品】!肉無し回鍋肉&キーマカレーの作り方など」をご紹介します。黒こんにゃくは海藻入りでザラっとした食感がお肉に。白こんにゃくはこんにゃく粉100%でなめらか食感が魚介に。酒・みりん・しょうゆの合わせ調味料:各小さじ1豆板醤:小さじ1甜麺醤:大さじ1※こんにゃくはあく抜き不要のものを使用。こんにゃくを回鍋肉のお肉サイズに切る。軽く水洗いしてビニール袋に入れ、冷凍庫で一晩凍らせる。2を袋のまま水につけて解凍する。中火で熱したフライパンで、氷こんにゃくを豆板醤・甜麺醤と絡めながら炒める。キャベツ・ピーマン・調味料を加え、強火で炒めて完成。通常:約290キロカロリー(1人前)氷こんにゃく使用:約114キロカロリー(1人前)スポンサーリンク肉なし生姜焼きのレシピ(氷こんにゃくを使用)材料(2人分)黒こんにゃく:1枚みりん:小さじ1/2サラダ油:大さじ1/2片栗粉:小さじ1おろししょうが:小さじ1しょうゆ:小さじ1キャベツ:2~3枚シソの葉:4~5枚<合わせ調味料>おろししょうが:大さじ1/2砂糖:大さじ1/2みりん:大さじ1/2しょうゆ:大さじ1※こんにゃくはあく抜き不要のものを使用。こんにゃくを半分に切り、さらに縦に半分にし、味がしみこみやすいように両面に斜めの切れ目をつける。軽く水洗いしてビニール袋に入れ、冷凍庫で一晩凍らせる。2を袋のまま水につけて解凍する。氷こんにゃくにおろししょうが・しょうゆ・片栗粉をもみ込んで下味をつける。強火で両面に焼き色がつくまで加熱。合わせ調味料を加えて加熱し、味をしみこませて完成。皿に盛りつけ、切ったキャベツとしその葉を添えて完成。※こんにゃくはあく抜き不要のものを使用。こんにゃくを細い棒状に切り、さらに5ミリ角程度に細かくみじん切り。軽く水洗いしてビニール袋に入れ、冷凍庫で一晩凍らせる。2を袋のまま水につけて解凍する。熱したフライパンに野菜・カレー粉を入れ中火で炒める。氷こんにゃくを加えて炒める。特製トマトソースを加えて炒め、汁気がなくなるまで炒めて完成。皿にご飯と7を盛りつけ、半熟卵、パセリをのせて完成。中華スープの素:小さじ1片栗粉:小さじ1ごま油:大さじ1※こんにゃくはあく抜き不要のものを使用。白こんにゃくを4つに切り、さらに半分に切り、それをさらに4枚程度切り、イカのお刺身のような形にす。軽く水洗いしてビニール袋に入れ、冷凍庫で一晩凍らせる。2を袋のまま水につけて解凍する。ポリ袋に氷こんにゃくを入れ、中華スープの素(小さじ1/3)を入れてからめる。フライパンで野菜と一緒に炒め、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成。※こんにゃくはあく抜き不要のものを使用。白こんにゃくを花形クッキー型でくりぬく。軽く水洗いしてビニール袋に入れ、冷凍庫で一晩凍らせる。2を袋のまま水につけて解凍する。鍋に白こんにゃく・ジャガイモ・玉ねぎなど入れて炒める。牛乳などを加えて煮て完成。赤唐辛子(輪切り):1本トマトの水煮(缶詰):200gオリーブ油:大さじ1※こんにゃくはあく抜き不要のものを使用。白こんにゃくを1/8の大きさに切り分け、さらに1センチ角のスティック状に切る。軽く水洗いしてビニール袋に入れ、冷凍庫で2~3時間凍らせる。※ペンネ・マカロニ風の噛み応えにするために2~3時間だけ冷凍して取り出す。2を袋のまま水につけて解凍する。中火のフライパンで氷こんにゃくを野菜・唐辛子・にんにくなどと一緒に炒める。トマトソースを加えて炒めて完成。※しらたきはあく抜き不要のものを使用。しらたきを軽く水洗いしてビニール袋に入れ、冷凍庫で2~3時間凍らせる。1を袋のまま水につけて解凍する。氷しらたきをフライパンで野菜やミートソースと一緒に炒めて完成。氷こんにゃくの作り方!【ヒルナンデス】氷こんにゃくの作り方!糖質オフ&カロリーオフ(9月3日)今日の感想とまとめ参考になりました。【ヒルナンデス】高野豆腐の置き換えレシピまとめ<9品>!高野豆腐の糖質は?低糖質でダイエット食品としても注目(11月5日)【ヒルナンデス】豆乳肉みそピリ辛麺の作り方!糖質約16.4g!65%オフ。麺を高野豆腐に!低糖質な高野豆腐の置き換えダイエットレシピ(11月5日)【ヒルナンデス】高野豆腐のドライカレーの作り方!マイナス110キロカロリー。低糖質な高野豆腐の置き換えダイエットレシピ(11月5日)【ヒルナンデス】高野豆腐フレンチトーストの作り方!糖質約7.3g。【ヒルナンデス】テレビで紹介されたレジェンド松下さんの商品まとめ!どこで買える?通販・お取り寄せ方法。