公認統合食養ヘルスコーチ(CINHC)、公認国際ヘルスコーチ(CIHC)の森ちせです。心と体をつなぐホリスティックな食事法について、ニュースレター登録者限定のキャンペーン情報等も配信しています。ご登録は、こちらからもれなく統合食養(ホリスティック栄養)学冊子が無料ダウンロードできます雑誌『からだにいいこと』で、私についてのインタビュー記事が2ページに渡り掲載された時の編集アシスタントさんが、米国人とご結婚され、現在、米国在住となり、今回一時帰国されたため、ご一緒していただきました。尊敬するアリス・ウォータース氏が米国カリフォルニアにオープンしたオーガニック・レストラン「シェ・パニーズ」で料理長をされていた、ジェローム・ワーグ氏が神田にオープンした究極のオーガニック・レストランです。