旬の食材を召し上がりに是非お越しください。特別に献立をお作り致します。リクエストがございましたらお申し付けください。宮崎の大自然で育った尾崎牛は最低でも月齢32ヶ月まで育成し月間わずか30頭しか出荷されない幻の和牛を使用した会席です。¥15,750から※いずれの会席も仕入れにより献立が異なう場合がございますその他、「祝い」「法事」の席などもご利用ください。ご予算、日時などお気軽にお問い合わせください。アスパラ、などを最も美味しい食べ方で調理しました。この時期にしかない香り、苦味、旨味を堪能しに是非お越しください。¥15,750※いずれの会席も仕入れにより献立が異なう場合がございますその他、「祝い」「法事」の席などもご利用ください。ご予算、日時などお気軽にお問い合わせください。春風会席(しゅんぷう)春に吹く東や南からの風で、ゆったりとしたのどかな風のことをいいます。天候や気温も変わりやすくその合間に吹く風で、長くは続きません。花の香りを運び、また花を散らします。鯛は桜鯛が、最高のときを迎えます筍や山菜もこの時期を逃さぬように、お待ちしております。桜のデザート7,350円(税込)※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます。桜のデザート15,750円(税込)※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございますその他、「祝い」「法事」の席などもご利用ください。ご予算、日時などお気軽にお問い合わせください。草や枯葉の下に、もう春を待って小草が芽を出し始めるところから2月の季語で、小草生月(をぐさおひつき)というそうです。身がしまって脂がのり最高の時を迎えます。食べ逃しのないように新酒、熱燗、季節のお酒もご用意して、お待ちしております。※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます。※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます。※仕入れの関係でメニューが異なる場合がございます。宮崎の大自然で育った尾崎牛は最低でも月齢32ヶ月まで育成し月間わずか30頭しか出荷されない幻の和牛を使用した会席です。※尾崎牛の単品もございます。その他、「祝い」「法事」の席などもご利用ください。ご予算、日時などお気軽にお問い合わせください。※お嫌いなもの苦手な食材、アレルギーなどございましたら遠慮なくおっしゃてください。今年の最初の会席のテーマにしました。柑橘寄せ10,500円(税込)※仕入れの関係でメニュ異なる場合がございます。お楽しみ7,350円(税込)※仕入れの関係でメニュ異なる場合がございます。柑橘寄せ15,750円(税込)※仕入れの関係でメニュ異なる場合がございます。宮崎の大自然で育った尾崎牛は最低でも月齢32ヶ月まで育成し月間わずか30頭しか出荷されない幻の和牛を使用した会席です。15,750(税込)※尾崎牛の単品もございます。その他、「祝い」「法事」の席などもご利用ください。ご予算、日時などお気軽にお問い合わせください。※お嫌いなもの苦手な食材、アレルギーなどございましたら遠慮なくおっしゃてください。早いもので今年も年の瀬になりました。今年の計を葉歩花庭で、語り合ってください。皆様のお越しをお待ちしております。晩秋の贅会席11月は天気が安定しなく、木枯らしが吹き荒れたと思いきや温かい小春日和になる時もあります。そんな不安定な11月ですが、山海では冬の準備が着々と行われています。野菜は土に暖かさを求めて根をはり、魚介は冬支度の為、脂がのって身がしまってきます。晩秋にしか味わえない日本の贅をどうぞご賞味ください。宮崎の大自然で育った尾崎牛は最低でも月齢32ヶ月まで育成し月間わずか30頭しか出荷されない幻の和牛を使用した会席です。15,750(税込)※尾崎牛の単品もございます。その他、「祝い」「法事」の席などもご利用ください。お嫌いなもの苦手な食材、アレルギーなどございましたら遠慮なくおっしゃてください。紅葉が錦(にしき)の織物のように美しい秋。春に植えた苗や種が、たわわに実り「収穫の季」でもあります。素材を活かしながら「いい加減」で調理しました。大自然で育った尾崎牛は最低でも月齢32ヶ月まで育成し月間わずか30頭しか出荷されない幻の和牛を使用した会席です15,750(税込)※すべての会席にて、仕入れの関係で献立が異なる場合がございます。お嫌いなもの苦手な食材、アレルギーなどございましたら遠慮なくおっしゃてください。盛り、ススキや秋の草花を飾って月を祭る。日本ならではだと思います。「ひやおろし」を用意してお待ちしております。汁<デザート>お月見デザート15750円(税込)リクエストなどございましたらおっしゃってください。アレルギーなどございましたら予約時にスタッフにお伝えください。夏バテ防止にもよろしい様です。葉歩花庭へ是非お出かけください。日本は海に囲まれた島国だからこそ水の恵みをありがたく感じます。夏野菜も徐々に増えて今年の筍も今月で最終になります。外に出るのが気持ち良い若葉の季節、葉歩花庭に是非足をお運びください。寒さが長かった今年、桜前線は4月にかけて北上しそうです。お花見や歓迎会の多い季節です。旬を迎える桜鯛や筍の春の香りをご用意しております。お花見の帰りなどに是非お立ち寄りください。席あらゆる自然が活動をはじめるこの季節。今か今かと栄養を蓄えていた山のものたちも、頭を出します。贅沢ではありますが、このやわらかい山菜や筍を食せば身体はリフレッシュされ、エネルギーとなり、なんだかさまざまなことが、うまくいきそうな気がします鯛や飯蛸も産卵期で、とても美味しくなってきます。新しい生命の息吹を感じに葉歩花庭に足をお運びください。今年の冬は特に寒さが厳しくさらにに2月は1年で最も寒い月といわれています。足早に家に帰りたくなりますがこの寒い季節にこそ魚介は、最高の時を迎えます。冬野菜の甘みもどんどん増し調理人としては、豊富な食材を目の前にどれもが捨てがたく、2月のメニュー作りは贅沢な悩みの種なのです。食べのがしのないように葉歩花庭に寄り道下さい。心と身体の温まる、諸国名産の食材と諸国の銘酒をお楽しみください。日本の食文化は季節感です。食を通して四季があることの素晴らしさを感じられる会席料理は板前にとって季節の物語だと思います。その季節の旬を身体に与えることによって健康を持続出来ます。寒い中、大地で糖分を蓄えた根菜類を海の幸と共に食し、新酒を楽しみに葉歩花庭にて季節を感じにお越しください。小春日和を感じに葉歩花庭へ足をお運びください。お楽しみお肉が苦手な方はお気軽にお申し付けください。献立を変えさせて頂きます。<蒸し物>アワビ磯辺茶碗蒸し<勧め肴>尾崎牛の料理お肉が苦手な方はお気軽にお申し付けください。献立を変えさせて頂きます。スッポン、鱧などを使用した会席21,000円(税込)もございます。献立詳細はお電話にてお問い合わせください。>>プロフィール名前:葉歩花庭(はぶかてい)ホームページ:http://www.habukatei.jpメールアドレス:info@habukatei.jp旬の美味しさ・美しさをお届けいたします。2.0Seesaaブログ。