(一六三〇〜一七一四)号を益軒または損軒としていますが、この本『農業全書』では、どう見ても貝原楽軒と号しています。実は、本日までこの刪補をした人が、貝原益軒という人だったとは知らなかったのでした(笑)。貝原楽軒は、貝原益軒(損軒)の兄。貝原益軒は、貝原篤信名で『農業全書敍』を漢文で書いている。佐々宗淳は、『風信雲書』で始まる書簡を、貝原益軒宛てに送っている。【宮崎安貞】みやざきやすさだ江戸初期の農学者。安芸国(広島県)の人。武士を捨て農耕技術の研究を行った。(一六二三〜九七)(以上の青字は、国語大辞典(新装版)小学館より。わたり、個々の作物や畜類の效用及び耕作飼育技術を詳述してゐる。本書において彼が栽培法及び飼育法を記せる作物並びに畜類は約百五十種に及ぶ。當時における主要作物及び畜類は殆んど網羅されてゐると思はれる。方法頗る詳細をきはめてゐる。自己の経験及び遊歴中諸地方の老農より見聞せる處に考へて書き記せる所が多いやうに思はれる。本書は當時の我國の農耕技術の集大成であり、當時の我國農業の縮圖であるといふことが出來る。