あずき(アダチマリコ)の春夏秋冬フォト日記〜:そう来たか。0蔵出し過日、滞在した大阪を中心に、これまで撮った携写を紹介したい(たいしたことはないけれど)。一枚目は順番から考えると、道修町付近であり、昨日、百有余年の歴を閉じた(はずの)鰻屋さんの隣であったと記憶している(あてにならないが)。[蔵?]日本酒の場合、新種(酒)の蔵出しは年末から2月ぐらいであろうか、ワインはというと、ちょうど、今頃からか。日頃、呑んでいるウィスキーの新酒(ニューポット)は戴いたことがない。工場見学にでも行ってこようか。下の写真も鰻屋さんに近いはずであるが、すっかり記憶にない。撮ったら、取る(メモを)をしない方が悪い。[記憶なし]生駒時計店はコニシのボンドに近く、堺筋の向こう岸にある。1階にバールがあり、思わず寄ってしまった。歩いたあとなので、ビールと一緒に注文したバルサミコ和えの小タマネギが美味しかった。この建物も登録有形文化財である。建造は1930(昭和5)年とあるから、銀座和光より2年ほど早く時を刻んでいる。(東京建築遺産サイトより)もっとも、ハットリさんの方は1895(明治28)年~前年という説もあり~が初代である。ちなみに札幌の時計台(塔)は1881(明治14)年という(ただし、建物自体~こちらを時計台と謂うらしい~は1878~明治11年に竣工している)「札幌時計台」サイトより[生駒時計店;コニシ側より][堺筋の横断歩道前より、巡回中のお巡りさんを除けて、撮った][見づらいが銘盤]最後は暑い夏に訪れた本牧(拙ブロ本牧「北方」町08年9月5日付)で見かけた強(こわ)い奴。そのせいで、立ち入りたかったのに、できなかった。LIMITS]以上である(まだ、あるが)。大阪及び紀伊田辺及び(ずいぶん前のことであるが)上野辺りについては、引き続き、沈思中である。蔵出しpfaelzerweinさん、コメントありがとうございます。ワインもまだ先のことですか。今頃というのはマーケットでブドウを見かける時季ですね、これらとは(品種が)異なるとは思いますが、これから、収穫なのですね。日本の稲田ではかなり収穫が終わっています。ワインも日本酒も、これから、本格的な仕込みの準備を迎えるわけですね。近頃は二者ともにあまり口にすることはないのですが、今冬は少し挑戦してみようかと思います。蔵出し「ワインはというと」普通のワインはまだまだ収穫も出来てません。醸造後二月ほどは木樽等で熟成させて寝かして置いても酵母臭さが気になります。