「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。スタッフもみんな元気いっぱい!にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。あったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。作り方・・・1卵はゆで卵にする。ナベに湯をわかし、煮立ったら卵を入れ1分たったら火をとめてふたをして5分おいてその後水に入れておく。2玉ねぎは1cm角に、にんじんは5mmの厚さの輪切りにし、花の型抜きで抜いておく。ポークウインナーは1本を半分に切ってから切り口を十字の4等分にして花の形にする。3小ナベに湯をわかし、ペンネマカロニとにんじんをいれ、13分ゆで、水を切っておく。4フライパンにバターと2で切った玉ねぎを入れて炒め、次に小麦粉を入れ、小麦粉にバターがなじんだら豆乳をいれ、チキンコンソメを入れて味をみて塩こしょうをする。5器に3のマカロニを入れ4のホワイトソースを入れ全体に広げ、上につぶコーン、ゆでたにんじん、ポークウインナー、ブロッコリーをきれいに並べ、上にパルメザンチーズをふりかけ180°Cに温めたオーブンで約15分焼く。焼きあがったら縦4等分に切ったゆで卵を飾ってできあがり~(*^o^*)彩りがきれいでボリューム満点でとっても美味しかったと感想をいただきました♪COOPミックスベリーのケーキは・・・ボウルにCOOPNewソフトマーガリン400gを入れ、泡だて器でやわらかくし、砂糖を混ぜる。次に10個の溶いた卵を少しづつ加え全部加えたらCOOPホットケーキミックス400gを加え粉気がなくなるまで混ぜ、クッキングシートをしいた天板に流し入れ、上にCOOPベリーミックスをのせ、170°Cのオーブンで40分焼く。出来上がったら冷まして切り分ける。ベリーミックスのすっぱさがとても良かったと感想をいただきました(^o^)ママが作っている間は隣にあるマミーサポートルームで待っていたお子さんも美味しくいただきました~(*^o^*)参加した方からは「ミートボールの中に色々なものを入れて試したい。