写真・ちょっとお出かけ・パソコン好きなオッチャンの道楽日記です。東京で太平燕が食べられる2013-10-04今日はどんより曇って時々雨。日中の最高気温の予想も21°Cなのに、うっかり長袖のワイシャツだけで出かけてしまい、おまけに午前中は鶴見で歯の治療、昼からは工業会の会合で霞が関のお役所へ・・・さすがに涼しさを通り越して寒かったです。なると昼食には暖かいモノが食べたくなりますね。訳で、今日は以前から気になっていた「東京で唯一、熊本名物の太平燕が食べられる店」という浜松町の「獏」(ばく)に行って来ました。入り口はなかなか凝った造りです。午後の会合の時間もあるので、11時40分頃に行くと既に5-6人の先客がいました。店内はいたってシンプルですが、椅子もテーブルも無垢板の集成材でできているのがいいですね。テーブルには「どうぞご自由に」と、ザーサイが置いてあります。待つことしばし・・・で出てきた太平燕。中国で麺類を頼んだ時に出てくるような、ちょっと小さめの器に入った太平燕、ランチサービスのチャーハン、そしてデザートに凍ったライチ。野菜と春雨、そして太平燕には欠かせない揚げ玉子。塩味ですごくさっぱりしています。したら野菜は炒めずにスープで一緒に煮込んでいるかも。した野菜に春雨の歯ごたえ、美味です。残念なのはサービスのチャーハン、ランチ用にまとめて作ったのを出すみたいで、あまり味も無く「これを食うためのザーサイか?」と思ってしまうほど。デザートのライチは懐かしかった。25年くらい前、出張で台湾に何度か行った時にこれにハマって、枝ごと買ってきてホテルの冷蔵庫で冷やして食べたのを思い出しました。今度はランチタイムじゃない時に行ってみたいですね。大プロフィールAuthor:かねごん2016年2月、Zaqから引っ越してきました。年に2回ほど行く京都、家から小一時間で行ける横浜・鎌倉、その他海外出張で撮った写真等々、日々の出来事と共に紹介します。(1628)検索フォーム訪問者あなたは人目の訪問者リンクbがゆく。