鍋にバターを入れ、薄切りにしたマッシュルームを炒める。5水を加え沸騰したら、シチュールウとトマトケチャップ、砂糖を入れてよく混ぜる。6とろみがついたらソースの出来上がり。7アルミホイルを広げて準備しておく。8ボウルに1人前の卵、牛乳、塩胡椒を入れよく混ぜる。9小さめのフライパンを熱して、よく油をなじませる。卵を流し入れたら弱火にし、ゆっくりと大きく混ぜ火を止める。10適当に卵を寄せて巻く。綺麗に出来なくて大丈夫!11アルミホイルの上に卵を滑らすように出して、キャンディのようにきつめに巻く。12お皿にライスを盛り、卵を乗せソースをかけたら出来上がり。お好みでパセリをかけて。13卵を崩すと、中はトロトロです♪コツ・ポイント卵を入れるまでは強火で油をよく馴染ませ、卵を入れたら弱火。弱火でゆっくり慌てずに火を通せば、失敗が少ないです。ソースのルウは、メーカーによって味の濃さに違いがあります。味見をしてみて濃いようなら水を足して調整して下さい。このレシピの生い立ち子供達も大好きなオムライス。手の込んだご飯に見えるけど、かなりの節約料理。一人前150円くらいで出来ちゃうのでお財布にも嬉しい。16/10/06印刷するメールする携帯に送るレシピを共有シェアするツイートする簡単リンクこのレシピの作者ちゅんまっち20歳に栄養士資格を取得したものの、別の職種に就きました。結婚をきっかけに家族に作る毎日の食事を通し、料理の楽しさ大切さを再確認。旦那様は勿論、ワガママ娘達が喜ぶ食卓。Reservedもっと追加するには?。