geiwai2018/09/12今回ご紹介する羽田空港空弁は、北海道の地震が起こる前に、第2ターミナルの空弁工房様で入手・実食したこちらの新作空弁です。「佐藤水産・後のせいくらとサーモンハラミ弁当」1180円(税込)製造元は、北海道千歳市の佐藤水産鮨様。今まで見かけなかった品物なので、新作の空弁と思われます。「脂身である天然鮭の大きい腹身(ハラミ)の上に、後のせタイプの特製醤油漬けいくらをかけて楽しめるお弁当です」とのこと。「美味しい食べ方」の説明書きもあり。いくらのカップを取り出し、レンジで温めると一層美味しく頂けます、とのこと。買ってすぐに空港で頂いたため、レンジは使えませんでしたが。おお~!容器からハミ出そうなぐらい大きな鮭のハラミが、ドーンと横たわっています。付属の「後乗せいくら」を展開しようとするも・・・イクラのパッケージのフタが開けにくく、苦戦しました。ハラミの油で手が滑る・・・。なんとかイクラの展開に成功。鮭のハラミは、脂がのっていてメチャ美味しい。1本だけ大きな骨が入ってはいたものの、ほとんど骨がないので、ガツガツといただけます。錦糸卵との組み合わせが絶妙です。イクラもフレッシュで、醤油タレの味がよく染みており、ご飯がどんどん進みました。これはかなり名作の予感。鮭好きな方にお勧めのお弁当です。佐藤水産様の公式サイトによると、9/11時点で「店舗、工場につきましては一部店舗を除き通常営業を再開いたしました」とのこと。北海道の地震からの早期の復旧をお祈りいたします。views羽田空港への無料送迎バスあり。