!夏野菜を使ったとても食べやすい白和えです。甜菜糖(☆)小さじ1.5醤油(☆)小さじ1塩(☆)ひとつまみ作り方1豆腐は布などに包んで水気を切る。2キュウリ、ラディッシュはスライスし塩を少々加え、揉んで水分が出るまで置く。3ワカメは水に戻し、軟らかくなったら水気を切る。4すり鉢などに豆腐を入れ、☆の材料を加え混ぜ合わせる。5キュウリ、ラディッシュから水分が出たら、水気を切り、ワカメとともに2の和え衣に加え全体を混ぜ合わせる。豆腐ムニエルイタリアン・モッツァレラコロッケ。メレンゲオムレツじゃが芋とひき肉のスパニッシュオムレツ人参と卵のきんちゃく煮☆エスニック風春雨オムレツ。野沢菜しらすと梅の冷や奴。