秋の新作をもとめて、ピエール・プレシュウズさんに伺いました。外観などを改装されて、シックな佇まいに。それでは、いただいた品々です。メイプルの品のある甘さと薫りを満喫できる品。マスカルポーネムースも口どけが、なめらか。センターには、フランボワーズをまとった洋梨がイン。ロイヤルミルクティーで仕立てられたムース。タルトの中に入っているイチジクやプラム、アプリコットも紅茶でコンフィされているそうです。この季節の定番品も購入です。ほろにがさが、ほんのりと効いているので、クリーム率が高い品ですが、スルリと完食っ。季節により変わるシブースト。秋冬恒例の栗のタルト。美味しいので、今年も購入です。和栗のコクのある味わいとクリームブリュレの相性もバツグン!やはり秋は、新作モノがイロイロ販売されるので、ケーキ好きにもウレシイ季節。ピエールさんの美味しいケーキをじっくりとタンノウさせていただきまました。冬に向けてもう少し、新作ケーキが追加されるのかな。機会を見計らって、また伺いたいです。profileAuthor:ケセラン名古屋周辺のスイーツ・パンのお店を気ままに訪問しています。感想は、素人レベルなので、お許しをっ。メールアドレスkeseran0829☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて下さい。)お気軽にメールくださいね。改アヤリータ名古屋のパン屋さん(ど素人編)あいらぶスイーツ★☆ゆんたく日記☆★ぱんフレット。