気に入って頂けて良かったです。これからも、うおぬま倉友(そうゆう)農園をご贔屓下さい。炊きあがったお米の色が白い!甘くて美味しいかったです。様コメントありがとうございます。気に入って頂けて良かったです。ご利用、スタッフ一同お待ち致しております。南魚沼塩沢はこれから雪が降ってくる予報ですますます寒くなりますのでご自愛くださいませ。いつもお世話になっています。本日無事に到着しました^^梱包箱に貼られていた運送会社様宛のメッセージをみてうれしくなりました。うおぬま倉友(そうゆう)農園、中澤です。こかにちは^^早速の返信ありがたいなと思いました。私は兵庫県の明石という町で地理的には海を挟んで淡路島があります。雪は滅多に降らないです。だいたい2月に初雪を見ることが多いですね。今10kgで購入させて頂きました。到着が楽しみです^^おいしいお米を提供していただいて本当にありがたいです^^寒いですがお風邪など召しませんようにお過ごしください。おはようございますうおぬま倉友(そうゆう)農園、中澤です。明石は美味しいもの沢山ありますね、淡路の玉葱も美味しくて驚きました。コシヒカリご注文誠にありがとうございます。今朝もさらに雪の積もった南魚沼、塩沢から発送させて頂きます。https://twitter.com/gokujoumai到着まで少々お待ちください。こんにちは^^9月に注文させていただき、9月末に到着、そのときはまだ以前のお米があったので教えていただいた冷蔵庫で保存。10月中頃からいただいています。おいしく嫁と二人で少し値ははるけどよかったなといっています^^そろそろなくなりかけてきたのでまた発注させていただきます。コメントありがとうございます。うおぬま倉友(そうゆう)農園、中澤です。ここ新潟、塩沢は何という事でしょう雪にもう覆われています若い人は喜んでいるんでしょうが半世紀以上生きています私はがっかり・・・・・・ですが今朝、長飛丸トラさんのコメントいただき今週も頑張れます。ありがとうございます。寒い日が続きますがご自愛ください。レビューを書くログインした状態でレビューを書くと50ポイントプレゼント!(承認時)ログイン画面はこちら(ログイン後、このページに戻ります。※写真(調理・盛り付け)はイメージです。※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。秋の収穫に向け丁寧に米作りを行う粘り、香り、ツヤ、甘みのどれをとっても一級品!魚沼地区の中でも最高峰といわれる塩沢産コシヒカリ!塩沢産コシヒカリは日本でとれるお米の0.1%と言われる希少性の高いお米です。※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。配送・返品について詳しくお支払い方法について詳しくこの商品をシェアするTwitterでシェアFacebookでシェア※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。贈答利用に便利な複数お届け先対応おまとめ注文はこちらエクセル・FAXでご注文ができます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。き」は必須です※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。大口でのご注文を検討されている場合はお問い合わせください。※生産量が限られる場合など、ご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。中でも最高峰と謳われる塩沢産コシヒカリは、日本でとれるお米の0.1%と言われており、うおぬま倉友農園はここに強いこだわりをもっている。「どうしたらより美味しくなるか」を常に考え、米作りにおいてはざ掛け米、雪むろ米、棚田米など様々な栽培方法を実践している。旧塩沢町で高齢化が進む中、うおぬま倉友農園では地域の高齢者たちと協力して農業を行い、地域活性化に繋げたいと考えている。農業だけでなく「おにぎり屋」というお店も展開し、農園のお米で作られるおにぎりは大きな反響を呼んでいる。現在では新潟三越にも出店するほどの人気店だ。ノーマライゼーションの理念のもと、障がい者や子どもたちの農業体験を積極的に受け入れている。忙しい田植えや稲刈りの時にこそ農業体験を実施し、様々な人に農業の面白さや魅力を伝えている。嬉しいニュースがうおぬま倉友農園2018年09月03日どうか神様お願いします。流れる汗が止まりません。恐るべき○○○集団でした。『初クラウドファンディング、参加でき嬉しい』うおぬま倉友農園2017年12月27日お届けに遅れが発生するかもしれません。最近何か挑戦されました?うおぬま倉友農園2017年11月21日こんなに早い初雪は嫌だうおぬま倉友農園この商品を見ている人はこんな商品も見ています「あやこ米」は自然豊かな柏崎市鵜川地区にて栽培した、甘くて美味しいコシヒカリ。収穫後に天日干しすることで、さらにもっちり食感に仕上げました。食の安全にもこだわり、農薬を使わず栽培しています。¥4,900(税込・送料込)新之助は米どころ新潟県にて開発されたお米です。粒立ちが良く食感に弾力があるため、しっかりとした食べごたえがあります。ほのかな甘味を感じる上品な味わいで、どんな料理にもぴったりです。¥2,400(税込・送料込)昔ながらの農法を実践する「ぬながわ村農園」が、緑豊かな十日町市木和田原の自然を生かして育てた従来品種コシヒカリ。したうま味・甘味を持ちながら、体に馴染むような美味しさが特徴です。澄んだ雪解け水で育て上げたコシヒカリです。たくましく成長した稲が、味わい深いお米を実らせました。炊飯できる「無洗米」でお届けします。¥4,950(税込・送料込)糸魚川市の豊かな自然に育まれたコシヒカリです。一口食べれば、ガツンと強いうま味と優しい甘味を感じます。した米粒は見るからに美味しそうで、もっちりとした弾力のある食感がたまりません。¥4,200(税込・送料込)肥沃な土壌に育まれた中魚沼産の中でも特に美味しい新之助を厳選しました。ツヤが良く、濃い風味抜群で大人気!噛むごとに豊かな甘み・旨味が広がり、食べた人を虜します。お歳暮等の贈り物に喜ばれます。¥4,100~(税込・送料込)新潟県に伝わる郷土料理をさらに美味しくアレンジした「匠の焼漬け」。した魚の身には、甘じょっぱいタレがたっぷり染み込んでいます。多くのギフト商品を手がける新潟小川屋の一番人気です。¥4,400~(税込・送料込)新潟県が誇る一流ブランド米「魚沼産コシヒカリ」。全国的に普及しつつある水稲直播栽培を取り入れています。頬張った時の豊満な香り・じんわり広がる強い旨味が特徴。¥2,520~(税込・送料込)ご質問・ご相談などお気軽にご連絡ください。営業時間:9:00~17:00(定休日:日・祝)メール・LINEでお問合せ※こちらの電話番号は通販サイト「新潟直送計画」のお問い合わせ窓口となります。出店店舗様の連絡先お電話番号をお伝えすることはできません。新潟直送計画とは新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。詳しく見るお買い物の計算がしやすい全品送料無料もしくは「送料込み」の表示価格となっております。お買い物について配送・返品についてお支払い方法について※沖縄・離島への発送は現在承っておりません。小泉農産の切干大根の原料には、味のしっかりした身の締まりが良い大根だけを使用します。大根を雪の中から取り出した後、しっかりと洗浄し、細長くカットして乾燥機に一晩かけます。普通の切干大根では、水で戻す際に栄養が失われてしまうのですが、「雪国の切干大根」なら栄養を丸ごと摂取できます。小泉農産の生産する大根は、強い甘味が特徴です。冬野菜の大根は、寒さで自らの体内にある水分が凍らないように糖分を生成します。小泉農産ではこの性質を利用し、収穫後の大根を1週間以上、雪の中にて保管しています。小千谷市にある小泉農産は、特産品のお米と野菜を栽培する農家です。「有機栽培」で大根を生産しています。伝統技法を受け継ぐ会社「富貴堂(ふうきどう)」。創業当初は、主に湯沸(ゆわかし)や花瓶などの生活道具を中心に製作を始めました。「珈琲ドリップポット」は、細い注ぎ口と水切れ良さにこだわり職人が手作りした逸品。シンプルで使いやすいデザイン性と、長年使うことで生まれる色合いの変化が魅力です。鎚起銅器(ついきどうき)とは、金鎚を使って銅板を打ち絞り、鍛金技法を生かして作る銅製品です。江戸時代中期に仙台から渡ってきた職人が、製造技術を伝えたことから始まったとされます。古くから生活道具として用いられ、工芸品としても愛されてきました。素材を活かし、先人から伝わる道具や知恵、新たな創意工夫を加えながら、さまざまな技法を用いて作り上げます。なんと銅板を叩いて作られた製品。技術を受け継ぐ職人が、さまざまな「叩き方」を用いて一点一点作り上げます。富貴堂さんの製品は、金属特有の光沢と職人の手掛けるフォルムが美しく、高い耐久性を持つため人気です。今回使わせていただくのは、東京都阿佐ヶ谷の珈琲店との出会いがきっかけで生まれた珈琲ドリップポット。余分な水滴がポットに滴るといったこともなく、微細な調整ができます。全国のコーヒーにこだわる人に知って欲しいと思える逸品です。そんな新潟県民馴染みの味、「ぽっぽ焼き」ですが、新潟県内でも、下越地方を中心に見られるお菓子で、新発田市が発祥と言われています。その実態は、薄力粉に黒砂糖と水・炭酸・ミョウバンを加え、専用の焼き器で焼き上げられたもの。蒸気パンとも呼ばれ、温かい状態で食べます。一つのお祭りの中でも、かなりの数でぽっぽ焼きの屋台が出店されるものですが、それぞれ素材や作り方は異なります。その中でも一味違う、「こまち屋」のぽっぽ焼き。ぽっぽ焼きを作り続けて30年以上、こまち屋の石坂さんは、なによりもその生地にこだわっています。屋台となれば、どこのお店がおいしい!というのはなかなかわかりづらいものですが、食べたお客さんの喜ぶ顔が見たいというその思いで、決して手を抜かないのが新潟の職人気質なんです。新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。越季』こちらではいつも食べていますが、新潟出身の弟の子供たちにぜひ味合わせたい。思い卒業祝いに送ることにしました。身が沢山ありカニミソもしっかり入ってました。主人と2人でお正月は、何よりのご馳走でした。食べたくなり注文しま...フミさんゆで紅ズワイガニ(冷凍)『日本海鮮魚センター』こんな美味しいお米を食べたのは生まれて初めてです。ミスの対応も完璧でとても親切、おまけまで頂きました。そば(へぎそば)¥2,500~(税込・送料込)新潟のお祭り屋台の定番菓子「ぽっぽ焼き」!蒸気でふわふわ、もっちりに焼きあげられた、どこか懐かしい味。夏祭りでは大行列です。新潟産新之助(特別栽培米)¥2,250~(税込・送料込)貴重なサーモンハラスを塩麴をブレンドした調味料で漬け込みました。新潟県柏崎市ゆで紅ズワイガニ(冷凍)¥5,000~(税込・送料込)こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です!10種類の豊富なラインナップから選べます。越後駒ヶ岳の麓にある南魚沼市門前地区にて、稲を太くたくましく育てました。大きく実った従来品種コシヒカリは、うま味と甘味が濃厚でもっちりとした食感がたまりません。高級感のある赤い化粧箱もご用意。いたまご・自家製味噌の詰め合わせです。ベテラン農家が丹精込めて生産しました。農家が、食の安全にこだわって栽培した農薬・化学肥料3割減のコシヒカリです。生育に適した気候と澄んだ雪解け水が、お米をうま味・甘味たっぷりに育てます。お得な農家米もご用意。県から認められ、特別栽培米認証を受けています。濃厚なうま味と優しい甘味、もっちりとした粘り気があります。¥3,100~(税込・送料込)新潟県阿賀野市の安田地区に吹く「だしの風」と呼ばれる強風に負けず育ったコシヒカリBL品種です。籾殻が付いたまま保存しているので、お米の鮮度抜群!炊き上がりのツヤと食感が絶品です。¥3,980(税込・送料込)南魚沼市にそびえる2,000m級の山々がもたらす自然の恵みを受け、「もっちり食感」と「強いうま味・甘味」に育ったコシヒカリです。データを活用した栽培で例年安定した美味しさが人気を集めています。¥3,250~(税込・送料込)魚沼農耕舎の手掛ける極上の有機栽培米コシヒカリです。口いっぱいに広がる芳醇な風味は感動する美味しさ。ミネラル豊富な雪解け水と山間地の気候がうま味と甘味のあるお米を育てました。¥4,050~(税込・送料込)加茂川で放流され、4年後に産卵のために帰ってくる鮭。