真心で仕上げた優しい味が特長の奥飛騨郷土料理は、ほっとできる懐かしい味と好評です。女将特製のオリジナル料理は、野菜を使った色鮮やかな料理で、特に女性のお客様に喜ばれております。忘れてはいけないのが飛騨牛です。万喜ではA5の上質な飛騨牛を、しゃぶしゃぶでお出ししています。この地ならではの美味しい料理を、口と目で楽しんでいただけます。javascriptを有効にして下さい上質な飛騨牛をしゃぶしゃぶでどうぞ。柔らかく旨みがたっぷり詰まった美味しいお肉です。優しい味のお肉に合わせたポン酢とゴマの2種類の特選ダレで、たっぷり召し上がって下さい。自家製野菜や地元産の新鮮野菜を使った、昔懐かしい田舎の朝を感じてもらえるご朝食です。農家の朝ごはんは一見素朴に感じますが、すべてのものが新鮮で、野菜本来の美味しさがいっぱい詰まった食材です。有名食材や高級食材と呼ばれるものよりも、もしかしたら一番の贅沢なのかもしれません。岐阜県と言えばこの料理。味噌の焼ける香りが食欲を誘います。炊きたてご飯と一緒にどうぞ。味付けあげを炙って召し上がって下さい。表面はパリパリと香ばしく、中は柔らかい食感がたまりません。※お料理内容は一例です。万喜の畑で育った野菜は、奥飛騨の新鮮な空気と水で育っています。宿さがし.com」に加盟しています。