毎年12月に開催している東京ワイナリーの夕べ。東京ワイナリーオープンの年から今年で3度目となる今年も開催できて幸いです。東京ワイナリーの越後屋さんもお越し下さりワイナリーやワインのお話をしてくださることで一層、味わいが深まりました。どのワインもフルーティかつフレッシュ。5種類のワインに合わせてご用意くださったスノウドロップさんの料理と絶妙のコンビネーションでした。(写真は4種類ですが、これに東京産のぶどう「高尾」のそれはそれはおいしいスアパークリングロゼがありました)。お越しいただいたかたに喜んでいただけて今年も開催できてよかったなあと、つくづく。本日、warmerwarmerさんから野菜が届いています。これから毎月、企画展に合わせていただくことにしました。飛騨赤かぶ(岐阜)、村山早生ゴボウ(長野)など。好評絶賛中の「冬のおくりもの」展とともに楽しみにいらしてください。2016.11.30|event【イベント】東京ワイナリーの夕べ都内初の醸造所としてオープン以来、注目をあつめる「東京ワイナリー」。今や大泉の名所的存在ですが、copseの年末恒例!ワインを楽しむディナー会を今年も開催します。東京ワイナリーのワインは、澱を除かず自然のまま仕上げた味わいが魅力。いただいても次の日に残らないのが不思議です。お料理をつくるのは「スノウドロップ」。地元の野菜をたっぷりつかった料理との相性も抜群でワインに合わせてひと品ずつお出しします。ワインと料理のマリアージュを楽しんでいただく大人の会ですがお子さま連れのご参加も歓迎です。ご参加いただける方は事前のご予約をお願いいたします。<東京ワイナリーの夕べ>12月10日(土)19時〜5500円+tax(ワイン込み)*要予約。お申し込みはcopseまで。