基づく原材料原産地の表示について「551蓬莱」とは違うのですか?「551蓬莱」さんと当店「蓬莱本館」は、もともと「蓬莱」というひとつの会社でしたが、昭和39年に創業者3人が分社独立し、現在に至っています。どちらの店名にも「蓬莱」という名前が使用されており、さらに戎橋筋にある店舗同士も隣り合っているため同じ会社かと勘違いされる方もいらっしゃいますが、「蓬莱本館」は「551蓬莱」さんとはまったくの別会社であり、商品の製法や味、販売形態も大きく異なっております。近畿圏の百貨店や駅構内、直営店での販売やレストラン経営をメインで行っているのが「551蓬莱」さん。生協やスーパーへの卸業務を主体としているのが当店「蓬莱本館」です。それぞれがそれぞれの「美味しさ」を追求しております。「蓬莱本館」では素材選定から品質管理まで、細部にまで気を配り商品づくりを展開しております。その取り組みの一環として、選び抜かれた良質でジューシーな豚肉を直接仕入れて肉質の安定化を図っているほか、豚まんの味を決める玉ねぎの品質にもこだわり、費用がかさんでも良質のものを取り寄せております。安心・安全を売ることで知られている生協さんともお取引させていただいていることから、使用する食材の安全性やクオリティ、衛生管理まで常に一定以上のレベルを確保しております。今後とも、大好評の豚まんをはじめとする「蓬莱本館」自慢の商品を誠実に作り続けてまいりますので、変わらぬご愛顧を承りますようよろしくお願い致します。「豚まん」とは、「肉まん」のことですか?はい、そうです。時々この質問を頂きます。おおまかに言うと西日本は「豚まん」、東日本は「肉まん」と言われることが多いようです。当店で「豚まん」と呼んでいるかと言うと、関東で肉といえば「豚肉」をイメージされることが多いようですが、関西では「牛肉」。豚まんは豚肉を使っているので、この点から「豚まん」になります。創業当時には、牛肉や鶏肉を使った「牛まん」、「鶏まん」もあり、中でも一番人気のあったのが豚まんだったんです。そのため、当店では当時のまま、肉まんではなく「豚まん」と呼んでおります。商品はどれくらいで届きますか?通常、受注処理後3〜4日でお届け致します。配送先にもよりますが、受注処理後(銀行振込・コンビニ払いの場合は入金確認後)3〜4日後にお届けしております。定休日:日曜日なお、前日までにまとめた注文分を生産・出荷しておりますので、受注処理当日の発送は通常行っておりません。それとも、冷凍便になりますか?ほとんどの商品は「冷蔵便」でお送りしております。広東風焼そば・フカヒレスープ・アイスキャンデー・の商品は「冷凍便」でお送りしております。※冷蔵商品の場合でも、冷凍商品と同梱の際は、冷凍便で送らせていただいております。・冷凍の商品・・・冷凍(−18°C以下)で約1ヶ月となります。豚まん、焼売、餃子など多くの商品は「冷蔵」で配送しております。これらは冷凍保存も可能ですので、食べきれない分は早めに冷凍庫に入れ、保存してください。豚まんについて選び抜かれた良質でジューシーな豚肉と、滅菌した特別仕様の胡椒を使用しておりますので、安心してお召し上がりいただけますが、より美味しくお楽しみいただくためには、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめしております。皮が乾燥したり肉の風味が損なわれにくいよう、ラップで包んだりジップロックの袋に入れるなどして保存してください。乾燥気味のときは、レンジで温める前に少し水をつけるか、濡れ布巾をかぶせて温めると、ふんわり温まります。最近は電子レンジ用の蒸し器もあります。100円ショップなどにもございますので、お試しください。送料込みセットと同梱すると送料はいくらになりますか?その場合の送料は、0円となります。(翡翠セット・真珠セットを除く。北海道は820円、沖縄は920円送料追加)<送料別商品のみのご注文の場合>大量注文の場合も、送料は1つ分で結構です。(翡翠セット・真珠セットを除く)たとえダンボール箱10個分のご注文でも、1箇分の送料で結構です。一配送先につき15,000円以上のご注文は送料無料サービスとさせていただきます。(翡翠セット・真珠セットを除く。北海道は820円、沖縄は920円送料追加)セットの中身は変更できますか?申し訳ございませんが、変更はお受けしておりません。セットは商品内容がそろっているからこそ梱包等がスムーズですので、その分価格もお安くご提供しております。明細書について地球環境に配慮した「ペーパーレス化」に取り組んでおります。そのため「納品書(お買上明細)」をお荷物に同梱しておりません。「ご注文確認メール」を納品書の代わりとさせていただきますので、予めご了承ください。当店からメールが届かないお客様へ当店では通常ご注文から2営業日を目処に、ご注文確認のメールを差し上げておりますが、万一3営業日を過ぎてもメールが届かない場合はお手数ですが、弊社までご連絡をお願い致します。フリーメール(hotmail・Yahoo!メール・Gmail等)をご使用のお客様や、携帯アドレスをご利用いただいているお客様で、弊社からのご案内が正常にお届け出来ていないとのご連絡を多数いただいております。フリーメールアドレスに関わらず、プロバイダーによってサーバー側にてセキュリティの強化等により弊社からのご連絡が迷惑メールと判断されている可能性がございますので、お手数をお掛け致しますが、『haisou@horaihonkan.co.jpとshop@horaihonkan.co.jp』を受信できるよう設定をお願い致します。領収書についてご注文時備考欄に領収書希望と宛名・但し書きをご記入ください。但し書きにはお支払い方法を記載させていただきます。同梱又は商品発送後郵送致します。コンビニ払いクレジットカードは下記のものをご利用頂けます。性質上、お客様のご都合による返品。受取辞退時の代金はご請求させて頂きます。製品については万全を期しておりますが、万一、お気付きの点がございましたら、現品または空箱をお送り下さい。郵送料をそえて代品をお送り申し上げます。>>詳しくはこちらをご覧ください。含む注文や一配送先15,000円以上は送料無料です。(真珠セット・翡翠セットを除く。北海道は820円、沖縄は920円送料追加)>>詳しくはこちらをご覧ください。配達日のご希望は、ご注文時にご選択頂けます。※ご注文日から、当店の3営業日以降でご指定いただければ通常は可能です。>>詳しくはこちらをご覧ください。基づく原材料原産地の表示について。