新米ホテリエ連続ドキュメンタリーCM」ホテル青森が開業した今からおよそ50年前の1967年。その年にかけてホテル青森で結婚式をあげたご夫婦を平成30年度入社の新米ホテリエ3名が探し、当時のお話やその後のお話を聞きながら、ホテリエとして生きていく上での”金言”を得る感動のストーリー。新米ホテリエCMを作る!?何も聞かされていない新米ホテリエの3名。ある日突然会議室に呼ばれ、重要なミッションを与えられる。行く末やいかに!?第2話50年前のホテル青森ってどんなホテル?ある重要なミッションを与えられた新米ホテリエは、情報を集めるために館内を探索。その時先輩から聞いたホテルヒストリー。新米ホテリエに与えられたミッション、約50年前にホテル青森で挙式をしたお客様を探して当時のお話を聞くため、まずはお客様を探すことと質問項目などを3人で相談。新米ホテリエインタビュー前編ついに新米ホテリエが約50年前に挙式をした佐藤さんに出会う!当時のお話の他、結婚に至るまでの馴れ初めやエピソードなど、3人にとってはどれも新鮮なお話。人生の勉強って本当に必要だと感じます。前回の佐藤さんのインタビューに続き、もう一組の相澤さんのインタビューにも挑戦。順調に会話が進む中、なんと相澤さんから新米ホテリエ達に心温まるメッセージをもらう。凄腕ホテルマン!?安藤さんって誰?篇50年前のホテル青森で結婚式を挙げたお客様をお招きし、最高のおもてなしをするため、新米ホテリエの3名がどんなおもてなしプランにするのかを検討中。伝説のホテルマン、安藤さんってどんな人!?当時を知る先輩ホテリエからたくさんのエピソードを聞くことができました。伝説の凄腕ホテルマン、安藤さんのお話を聞いた新米ホテリエ。50年前に挙式をしたご夫妻をお招きするプランを考えます。料理はどうする?飲み物は?テーマって何?。3人それぞれ役割分担をして検討中。最高のおもてなし料理を考える篇50年前の結婚式をしたご夫妻をお招きしておもてなしをするため、どんなお料理が良いのかを必死に考える新米ホテリエの3人。各料理長に相談していく内に段々と不安の色が・・・。順調におもてなしをする新米ホテリエの3人。これまで一生懸命準備をしてきた甲斐あって、ご家族の皆様に最高の一日をプロデュースしました。旦那さんは約10年前に他界しており、現在は一人でお店を営んでいる。旦那さんは現在も毎日お仕事。奥さんは自宅で趣味の機織り教室を開いている。スマートでお互いを気遣う素敵なご夫妻です。AOMORI2017年度サービス優秀旅館ホテルに選ばれました。