蜂の子を使った有名な料理の一つに「へぼ飯(蜂の子ご飯)」というものがあります。蜂の子とご飯の相性が非常に良く、癖になる味わいです。今回は、へぼ飯の作り方についてまとめます。まとめへぼ飯とは岐阜県の恵那市・中津川市などではクロスズメバチのことを「へぼ」と呼び、様々な形で食材として利用してきました。蜂の幼虫は見た目に反して味が良く、栄養価も高い食材です。海から遠いこれらの地域では、魚に代わる貴重なたんぱく源として古くから親しまれてきました。「へぼ飯」は蜂の子を使った郷土料理の一つで、蜂の子の佃煮を炊きあがったご飯に混ぜた食べ物です。へぼ飯の作り方へぼ飯の作り方は、下記の通りです。材料(4人分)蜂の子(へぼ)...1/2カップ米...800gしょうゆ...1/2カップみりん...800g酒...800g砂糖...大さじ1/2カップ作り方(1)米は炊く30分前に洗っておく。(2)へぼを鍋でから炒りする。(3)(2)の鍋の中へ、しょうゆと砂糖を加えて煮立たせる。(4)ご飯がふいてきて少ししたら酒、みりんと(3)を加えてふたをする。(5)炊き上がったら、20〜25分くらい蒸らす。混ぜ合わせてできあがり。市販の蜂の子の佃煮をご飯に混ぜるだけでも、簡単にへぼ飯を作ることができます。蜂の子の佃煮はインターネット通販などでも購入可能です。クロスズメバチの佃煮としては、花九曜印の「蜂の子の花九曜煮」などが有名です。白米にへぼをたっぷりと入れて混ぜ合わせるだけです。簡単なへぼ飯の完成です。見た目は衝撃的かもしれません。(クリックで拡大)蜂の子とご飯は非常に相性が良く、コクのある味が楽しめます。生育度にはバラつきがあるので、幼虫やサナギ、お米の様々な食感が口の中に混在します。花九曜煮の味付けもほんのり甘くて美味しいです。まとめ今回は、へぼ飯(蜂の子ご飯)の作り方についてご紹介しました。へぼ飯の見た目は苦手な人が多いかもしれませんが、蜂の子独特のコクとうま味があり、非常に栄養価も高い食べ物です。作り方もシンプルですので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。栄養豊富な高級食材として知られる「蜂の子」。見た目から「どんな味がするのか想像がつかない」という人は多いと思いますが、実は大変おいしい食べ物です。今回は、食用の蜂の子の味について、市販品のレビューを交えてご紹介します。古くから貴重なたんぱく源として常食されてきた「蜂の子」。蜂の子の特徴は、ローヤルゼリーをしのぐとも言われる高い栄養価です。様々な国で滋養強壮食品として愛用されてる他、漢方としても使用されており、中国最古の薬学書では「上薬」と呼ばれるほどの最高薬として記載されています。蜂の恩恵」は、栄養豊富な生後21日目の雄蜂の子を使用したサプリメントです。良くも悪くもその他の成分が配合されていないため、純粋に蜂の子のみを摂取したい人に向いています。一日あたり3~6カプセルの使用が目安、一箱96粒入りで約16日~32日分です。蜂の子の成分を損なわないよう、凍結乾燥した粉末を使用したサプリメントです。蜂の子の他に、ローヤルゼリーが配合されているのが特徴です。一日あたり4粒の使用が目安、一箱120粒入りで約30日分です。4粒当たりで蜂の子を480mg、ローヤルゼリーを720mg摂取することができます。蜂の子」は、栄養豊富な蜂の子を使用したソフトカプセルタイプのサプリメントです。日本最大規模の養蜂業者である山田養蜂場ブランドということもあり、品質に安心感があります。蜂の子」の特徴と実際に使用した感想についてまとめます。蜂の子を使った代表的なサプリメントの一つに「ハチの子800」という製品があります。ハチの子800には、安価なモニターセットが用意されています。少量を試してみたいという人におすすめです。今回は、ハチの子800の特徴と口コミ評判、実際に使用した感想についてまとめます。サプリメントの特徴と口コミ評判こてつ堂の「ハチの子100」は、アミノ酸含有量の最も高くなる生後21日目の雄蜂の子を100%使用したサプリメントです。酵素の働きでタンパク質を低分子化しているため、体への吸収率に優れています。一日当たり2~6粒の使用が目安、一箱96粒入りで約16日~48日分です。カット」は、他の成分を使用せず蜂の子粉末のみを使用したサプリメントです。一日あたり3粒の使用が目安、一箱90粒入りで約30日分です。3粒あたり660mgの蜂の子粉末を摂取することができます。カット」の口コミ評判としては、下記のようなものがあります。蜂の子サプリメントの特徴と口コミ評判エヌ・ピュアの「蜂っ子」は、アミノ酸やミネラルの豊富なミツバチの子を、100%無添加のまま粉末にしてカプセル化したサプリメントです。一日2~3粒の使用が目安、一箱80粒入りで約26日~40日分です。蜂の子のみが配合されている他のサプリメントと比べると、値段はやや高めといえます。サプリメントの特徴と口コミ評判アーモジャパンの「極上蜂の子」は、栄養価の最も高いとされる生後21日目のオスの蜂の子だけを使用したサプリメントです。純粋に蜂の子のみを使用しており、酵素分解によって吸収率を高めています。一日に2~3粒の使用が目安、一箱120粒入りで40日~60日分です。蜂の子サプリ.com.。