豆腐だけ1/3くらい食べてギブアップ。フツーっぽく見える料理にも多量の唐辛子とニンニクと油が強めに効かせてありました。現地の人が好きな味覚は、辛い、甘い、酸っぱい。日本人が好きなのは、しょっぱい(塩味)+ダシ。茄子の醤爆(醤油炒め)。これも辛めでビールに合います。白身魚の番茄(トマト)煮込み。トマトの風味のきいた辛いスープで魚を煮込んであります。この大ぶりの白身魚は身がとてもやわらかく美味。細切りポテトの炒め物。ニンニクがきいてます。これは珍しく辛くない。ポテトがウマいは洋の東西を問わず。僕達がフツーに日本の中華料理屋で食べている中華と、現地の中国料理(今回は四川系)はかなり違っていることが、ぶらり食べ歩きで分かった。)の食べ歩きを機会があったらやってみよう。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。Reserved.無断転載を禁ずる。データは記事掲載当時のものです。現時点で変更になっている場合もございますので、事前に電話確認をお願いします。実際の訪問日と記事掲載日には1ヶ月程度のタイムラグがございますのでご注意ください。ただの個人ブログですので、情報はあくまで参考程度に。2.0Seesaaブログi2i無料WEBパーツi2i無料WEBパーツ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。