見てみたら、沢山のミョウガが顔を出している。我が家のミョウガは秋ミョウガだったようで、一番必要とする7,8月は全く出ず、9月になってから出て来る夕食に間に合うようにミョウガの甘酢漬けを作ってみました。実家にいる頃はカレイもよく食べました。庄内地方の名物だったらしいです。主人はそれ程好きではありません私が好きなのでこれでいいのだ。筑前煮は、鍋に付いていたレシピ通りに作ってみました。品の良い味だけど、田舎育ちの私には色も味も薄いかな・・・薄口醤油で作ったから。「里芋と椎茸、美味いなぁ~。