太皷谷稲成神社Tweet先日の温かい日から、すっかり春らしい陽気となりました。植物の新緑、啓蟄をすぎた実感がようやく出てきました。三松堂の阿部と申します。本日は来月の直会餅「緑茶のおはぎ」をご紹介させて頂きます。こちらは津和野産の緑茶と青豆のきなこを丁寧に混ぜたものをまぶしたおはぎです。緑茶の苦味、小豆のこしあんの甘味、ほんのり混ぜた塩味...小さなお菓子ですが、味の構成は実は複雑です。私はよく親戚のお茶農家のお手伝いとして茶畑で収穫をさせて頂いております。ご主人に教えて頂いたのですが、津和野には野生の「お茶の木」がよく見かけれます。珍しいもので、茶処の静岡でも中々見れるものでありません。風土に恵まれた美味しいお茶は、自然とお茶の木が生えるくらいここは適した場所なようです。5月1日から販売させて頂きます。本日の津和野は、冷たい雨が降っております。雨の似合う津和野もまた好きな景色のひとつです。三松堂本店の阿部です。本日は「2月の直会餅」を紹介致します。実は月替わりで替わるこの直会餅シリーズ。私が小豆やもち米を太皷谷稲成神社様にて神前に供えさせていただき、それを調理してお客様にも提供させて頂いております。ご祈願を終えたお菓子を召し上がっていただき、ご利益を分服して頂ければという想いでおりま...2今朝はめっきりと寒くなり。先日8/15は「津和野踊り」を踊ってきました。新聞を作らせて頂く事になりました。する日とし、宮中、または全国の神社で、新嘗祭(にいなめさい、しんじょうさい)が斎行されます。明日10時より斎行されます。農産品評会が行われ、祭典後からは毎年好評の野菜の「せり」が始まります。津和野に来たら直会餅!先日、鳥居についてお伝えさせていただきました。日は新嘗祭!?明日、11/23は勤労感謝の日ですが、本来は新穀を神様に...津和野で買う津和野に来たら直会餅!先日、鳥居についてお伝えさせていただきました。イベントが開催されます。朝晩の冷え込みが強くなり、津和野の紅葉も大分進みました。