何気ない日々を彩る暮らしの道具。毎日使うものだからこそ、手にとるだけで心がほっこり温かくなるような、そんな道具たちをセレクトしました。丁寧な暮らしのそばで長く大切に使っていただけますように。茶トキラボは当商品の正規販売店です。新鮮さにこだわるオリジナル珈琲焙煎機コーヒー生豆やお茶を美味しく煎るのに最適な焙烙(ほうろく)。香り豊かにしてくれます。コーヒー好きなTOKILABO店主の趣味が、おうちで簡単にできるオリジナル焙煎器を作りました。安価で美味しい珈琲を飲むことができます。2オリジナル焙煎手帳&練習用生豆付きオリジナルのわかりやすい焙煎手帳と練習用の珈琲生豆(180g)もセットでの販売になりますので何度(1回に60gで3回分)か試し煎りをしながら練習を楽しんでくださいね。練習後、ご自身の好みの生豆で珈琲焙煎の香り高いライフスタイルをお楽しみください。練習用生豆は飲料用ではありますが最低レベルの生豆を使用しているので味の程度も低く飲料用としてはおすすめできません。❺2ハゼが始まったら、お好み色まで仕上げる(10秒~1,2分程)❻焙煎豆を素早くザルに移して、チャフ(豆の薄皮)を風で落とし、豆を冷まします。ガスコンロの火力により、仕上がり時間には差があります。焙煎中にはチャフ(豆の薄皮)が出ますので、取り扱いには注意が必要です。持ち手は熱くなるので、厚手の軍手・オーブンミトンなどご使用ください。熱容量が大きいうえ、火の当たりが柔らかいので食品をむらなく煎(い)るのに適しています。食品を煎る為だけに特化した道具なのでリズミカルに上下左右に食品をむらなく動かすことができるのが焙烙の最大の特徴です。遠赤外線効果で素材の旨みが充分に生かされるのも焙烙ならでは。焼き物の産地、三重県の伊賀で製造されている焙烙の陶土は耐火度が高く、蓄熱・保温に優れています。この伊賀の天然陶土だけを原料に使用し食材を入れやすいように入り口は広く持ち手部分は空洞で煎った後の食材を別容器に移す時にもこぼさず便利です。煎じた食材は取っ手口からすばやく外へ出すこともできます。持ち手は従来のものより長めにしたことで手が熱くなりにくくなっています。4アラジンブルーフレーム焙煎を楽しむ冬の暮らしに欠かせないストーブ。トキラボではお洒落なストーブの代名詞でもあるアラジンブルーフレームでの焙煎に力を入れています。試行錯誤を繰り返してたどり着いた簡単アラジンブルーフレーム焙煎方法は商品に同梱される焙煎手帳にわかりやすく載っています。参考にしてくださいね。珈琲の焙煎時間はゆる~りと。珈琲焙煎中はチャフ(コーヒー薄皮)が飛びますのでストーブ中にチャフが入らないように安全確認を十分にされた上で行ってください。5古くなったお茶や豆も再生もちろんコーヒー生豆だけじゃない♪お茶や胡麻塩、ぎんなん、玄米を炒るのにもぜひお使いください。❶茶葉を焙じ器に入れてください❷ガスコンロで、弱火でじっくりが基本です。(日本茶:約1分、紅茶:約1分、烏龍茶:約2分)❸香ばしい香りがしてきたら、焙じ器を揺らし炒り加減が均一に混ぜていきます。❹炒った茶葉は、お皿に移してから急須に使う分だけ入れてください。アロマなひとときを愉しむようにお茶を煎じる暮らしは新鮮でもあり落ち着きます。今日はなんのお茶を煎じようかなーとめぐらすのも楽しい時間ですね。お湯が蒸発するほど高温になっていますので、ご注意ください。・食洗器でのご使用はおやめください。水洗いもお勧めしません。・細かい茶葉は焦げの原因になりますので、おすすめできません。・直火/オーブン/電子レンジでの調理が可能です。・普段使いでも貫入(表皮の亀裂)が入りやすい特徴がありますが、使用上には支障がございませんので、使い込むほどに変化していく風合いをお楽しみ下さい。受信確認のメール送信後、3営業日となります。下記の時間帯からお選びいただけます。午後以降のご注文は翌日となります。商品の品質・輸送時の梱包等は万全を期しておりますが万一商品が破損・汚損していた場合、またはご注文と異なる商品が届いた場合は一週間以内にご連絡ください。交換・返品させて頂きます。往復の送料・振込手数料は当店で負担させていただきます。商品の特性上、原則といたしましてご注文後の返品は承ることができません。未開封・未使用の場合に限り、到着後1週間以内にメールあるいは電話連絡いただいたもののみお受けいたします。3営業日以内にご指定口座にお振込致します。