Seafood(ランドシーフード)」(以下、本店舗)がオープンいたします。本施設は、かつて事務所兼倉庫として使用されていた築41年・3階建ての建物を東急電鉄がコンバージョン。「未来をつくる実験区」というコンセプトのもとにパナソニック、ロフトワーク、カフェ・カンパニーにてリノベーションを施し、スタートいたしました。1階はカフェ・カンパニーが企画・運営する未来に向け新たな食の体験を探求するカフェスペース「KITCHEN」(10月31日開業)、2階は様々なプロジェクトが同時多発的に展開するプロジェクトメンバーのためのワークスペース「GARAGE」、3階はパナソニックが次の100年を創り出すためのコラボレーションスペース「LOFT」(2階・3階は本年7月7日開業)で構成されています。-」がかつてあった向かい側に位置します。Seafood」は、“食”を通じて過去から学び未来へ繋がる新たな価値を創造していく場を目指します。常に先を見据えた挑戦をし続け、日本の魚食を牽引するリーディングカンパニーである旬を知り尽くした鮮魚店「魚力」とタッグを組み、小田原漁港からの直送をはじめとした日本全国から届く豊富な魚介たちを様々なスパイスやハーブで調理したメニューをラインアップ。厳選した茶葉のみを使ったティーメニューや白砂糖・卵・牛乳を一切使わないナチュラルスイーツなども揃います。渋谷駅南側エリア本施設は、渋谷川に隣接し、旧東横線渋谷駅ホームおよび線路跡地に「クリエイティブワーカーの聖地」を目指し誕生する「渋谷ストリーム」(2018年秋開業予定)と、渋谷川沿いの遊歩道を代官山方面に進んだ先の線路跡地の再生を図る「渋谷代官山Rプロジェクト」(2018年秋開業予定)の間に位置します。渋谷駅南側エリアは、東急電鉄をはじめ官民連携のもと、約600m続く緑豊かな遊歩道や広場の整備などにより、にぎわいと潤いのある水辺空間を創出され、代官山方面への回遊性が向上いたします。本施設は、これからの時代を担う若い世代や渋谷~代官山エリアに集うクリエイティブ視点を持った様々な人々とともに、次の100年につながる新しい価値の創造に取り組むための活動を推進し、新しい価値の探求と社会実装に挑戦していきます。Seafood」概要10月31日(火)オープン。1階「KITCHEN」フロアにオープンする、“食”を通じて過去から学び未来へ繋がる新たな価値を創造していくダイニング。旬を知り尽くした鮮魚店「魚力」により小田原漁港からの直送をはじめとした日本全国から届く豊富な魚介たちを様々なスパイスやハーブで調理する“地中海料理”スタイルでご用意いたします。」などのワインによく合うラインアップに加え、厳選した茶葉のみを使ったティーメニューや100%植物性スイーツなども取り揃い、カフェとしてもご利用いただけます。Seafood」店舗デザインはカフェ・カンパニー設計デザインチームが手がけました。築41年の元倉庫の持つ力強く無駄のないソリッドな面影と、ダイニングとして食事を堪能することができる温かさと機能を同居させるデザインを施した空間となっております。100席の店内には、シェフの活気を感じられるオープンキッチンを中央に配し、ゆったりくつろげるソファ席、気軽に使いやすいテーブル席、お食事利用もバー使いもできるカウンター、ミーティングやミニイベントにもぴったりなラウンジゾーンもございます。食文化が開花した江戸時代において、新鮮な魚介を運ぶ水路として大切な役割を果たしてきた渋谷川畔であるこの地から、“食”を通じて過去から学び未来へ繋がる新たな価値を創造していく場を目指します。※名称や価格は変更となる可能性がございます。日本全国の旬を知り尽くした鮮魚店。1930年の創業以来、「良い食材を新鮮なままに、できるだけ多くの方に喜んで頂きたい」という願いから独自の仕入れルートの開拓や新しい流通の仕組みの構築等、常に先を見据えた挑戦をし続け、日本の魚食を牽引するリーディングカンパニー。※本年7月7日(金)に開業しております。展開、100年先の世界を豊かにするための新たな価値創造に挑戦する実験区になることを目指しています。35歳未満の若い世代を中心としたプロジェクトチームに対して、各分野のトップランナーによるメンタリングの機会を提供、この場所での活動を支援していきます。プロジェクトチームの公募は随時行い、審査を通過したチームは、2Fのプロジェクトスペース「GARAGE」や3Fのイベントスペース「LOFT」を無償で利用可能。100のプロジェクトが未来へ向けた実験を展開していきます。2017年7月7日にオープンしてから現在31のプロジェクトチームが採択され、入居メンバーは約100名、合計50回以上のイベントが開催されました。「GARAGE」さまざまなプロジェクトが同時多発的に展開するプロジェクトメンバーのためのワークスペース。常時20組程度のプロジェクトチームがこの場を拠点として活動し、プロトタイプの展示やミートアップなど、100BANCHを訪れる人々と交流しながらプロジェクトを推進していきます。「100BANCH」でのプロジェクトやイベントに関してはWEBサイトをご覧ください。※本年7月7日(金)に開業しております。「100BANCH」でのプロジェクトやイベントに関してはWEBサイトをご覧ください。Hida、林業体験宿泊プランスタート!PrevIndex「バイオラボ[BioClub]」が2017年度グッドデザイン賞を受賞NextPAGETOPお問い合わせ案件のご相談、採用、取材に関することなど、お気軽にご連絡ください。毎日さまざまな種類のイベントを開催しています。プライベートツアープロジェクトへの向き合い方と事例の紹介。ロフトワークが提供できる価値を伝えるプライベートツアーを開催しています。メールマガジンロフトワーク周辺の最新ニュースやイベント情報をまとめてお送りします。reservedお困りですか?。