食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。栄養も満点、豚肉と春菊のおかずサラダ。生の春菊をもりもりいただけるひと皿。食欲そそる味つけで、ついついつまむ手が止まらなくなります。手軽に作れて、メインにもおつまみにも◎。調理時間:10分Comment生の春菊をもりもりいただけるひと皿。食欲そそる味つけで、ついついつまむ手が止まらなくなります。手軽に作れて、メインにもおつまみにも◎。ご訪問ありがとうございます。ブログ更新の励みに、はじめに2つ応援クリックいただければ幸いです。************先日、ものすごく新鮮な春菊を店頭で見かけまして。うれしくなって、ついつい購入。生でいただくことにしました。香りの良い春菊はボリュームのあるお肉にも負けないおいしさ。こんな感じのかんたんごちそうサラダにしましたよ~。最初に冷水につけてめいいっぱいシャキッとさせてからやわらかい穂先と茎に分けます。残りの茎は小口切りに。春菊を余すところなくおいしくいただけますよね。焼いたお肉を上にのせるだけ。あっという間に完成しますが、おいしさはもう折り紙つきです!香りのよい春菊と旨みのあるジューシィなお肉。ご飯にもお酒にも合いますのでもし新鮮な春菊が手に入ったらぜひどうぞ。^^************春菊を使ったおいしいレシピといえば、こんなのも。春菊とシャキシャキえのきの和えもの電子レンジだけでも作れる、かんたんおかず。香りのよい春菊とえのきの食感が、なんとも言えずクセになります。春菊の香ばし焼きめしこれぞまさに旬の味覚。旨みたっぷりの牡蠣に香りのよい春菊を合わせたなんとも豪華な気分の焼きめしです。記事冒頭のNadiaさんへのリンク先からご覧いただけます。▶︎庭乃桃Facebookページができました。▶︎インスタグラムはこちらから。niwamomoTweet庭乃桃ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、そして日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。滋養たっぷり、たっぷりきのこのすっぽんスープうどん。【レシピ開発】岩谷産業さま「麻布小銭屋すっぽんスープ」を使ったレシピ2品。今年もよろしくお願いいたします。大根の葉、かぶの葉の作り置きおかず4品。おかずにもおつまみにも◎、焼き豚ときゅうりの中華風春雨サラダ。ライブドアブログこのページのトップヘ。