中村努主任研究員と大阪大の研究チームが突き止めた。がんや肌のダメージなどを引き起こす活性酸素を無害化しており、がんや老化を防止する薬品への応用が期待される。近く、米科学アカデミー紀要に掲載される。過酸化水素などの活性酸素は、DNAに傷を付けるなどの害を及ぼす。生物は、抗酸化たんぱく質を持ち、活性酸素から酸素を奪い、水など無害なものにする仕組みを持っている。チームは、90度の高温でも生息できる古細菌に着目。スプリング8」(兵庫県佐用町)で観察した。その結果、これまでわかっていた仕組みとは違い、過酸化水素を水にする過程で、このたんぱく質を構成する「ヒスチジン」というアミノ酸がかかわっていた。アンチエイジングの関わる抗酸化作用の研究ですねやはりアミノ酸が大事なんですね~この実験に「スプリング8」が使用されたことにビックリコメントする返信をキャンセルする。