今日は、特別スペシャルday~♪って感じで、本日はバレンタイン!渡り廊下走り隊よりも国生さゆりさんの歌の方が、しっくりくる年代ですが、2月初旬から続いたバレンタインウイークも今日が最終。激しいモウソウで、ほぼすべては、自腹購入・・です。最後の〆記事は、ピエールプレシュウズさんの品をアップします。3個セット1260円で販売されていた品。いえば、ピエールさんのバレンタイン商品を食べるのはハジメテかも。コチラは、フランボワーズジャムの入った品。イチジクやオレンジジャム入りの品。最後にコーヒークリーム入りのショコラです。程よくレア感のある口あたり。トップが赤と白の果物の入った2種類のショコラは、コンフィチュールが、アクセント程度に入っている感じなので、チョコレート自体の味わいを楽しむ品かな。トップが黄色のショコラは、カフェバタークリームの風味が、フワッと口の中に広がり、コクがあるけど、けっして重すぎない印象。今回はあきらめました。来年もこの時期に伺って、バレンタイン商品をねらってみたいです。別の日にいただいた冬コレクションの品々も紹介します。ほどけるような口どけのチョコは、やっぱりウンマイなー。キャラメルコーティングされたナッツなドライフルーツのむっちり食感もタマリマセン。リエージェ・ロゼ前回食べて、かなりストライクだったので、リピ買いです。バタークリームのなめらかで、余韻ある味わいが大好物な品。フランボワーズの甘酸っぱさも心地いいなー。冬だけでなく、通年で販売してほしい品です。クラフティこちらも旨し定番品なので、何度となく、いただいています。タマゴ感満載のクリームブリュレにキャラメルの優しい苦味がベストマッチ。旨味が凝縮されたダマンドタルトもウンマイなー。タルト・オ・レいろいろなフルーツと軽やかな食感のマカロンを楽しめる品。何より、中に入っているトロトロ感満載のミルクジャムとうすくぬられたイチゴジャムが、相性バツグン。タルトもモチロン、サクサクです。キャラメル・ココほんのり苦味のきいたキャラメルムースの中にココナッツ。濃厚なキャラメルソースで、たっぷりコーティングされています。モンブラン大人気のモンブラン、久しぶりに買ってみました。心地いい甘さ加減のマロンクリームとミルクリッチな生クリーム、コクのあるブリュレは、マチガイナイ組み合わせ。Tarte最後に冬コレの品ではないのですが、別の日に相方の誕生ケーキとして、フルーツのタルトをいただきました。フルーツが、わんさかてんこ盛りっ。とりとした食感のカスタードは、タマゴ感満載!しっかり濃厚な味わいですが、不思議と軽く食べられます。中はしっとり、外はサクサク。バター薫るタルト生地が、心地いいフレッシュ感。家族一同に大好評でした。HPによると、ピエールさんは2号店も計画されているみたいですね。どんなお店になるんだろう?今のお店とは志向が違う感じで、フランスの伝統系の焼きっぱなしのタルトなどが、いろいろ置いてあるお店になるとウレシイけどなー。期待マンマンで心待ちにしたいと思っています。それから、この冬もピエールさんの品々をタンノウ。profileAuthor:ケセラン名古屋周辺のスイーツ・パンのお店を気ままに訪問しています。感想は、素人レベルなので、お許しをっ。メールアドレスkeseran0829☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて下さい。)お気軽にメールくださいね。改アヤリータ名古屋のパン屋さん(ど素人編)あいらぶスイーツ★☆ゆんたく日記☆★ぱんフレット。