最新号トップ料理・レシピ<大根と豚バラのトマト煮>安くてうまい!大根の節約おかず!<大根と豚バラのトマト煮>安くてうまい!大根の節約おかず!2017.02.10この記事をシェアこの季節、安くておいしい、大根1/2本と豚バラ肉がメインの節約おかず。今回は目先を変えて、ミニトマトでイタリア風煮込みに。大根は、オリーブオイルとニンニクで風味よく、こんがり焼き色をつけます。あとから加えるタマネギの甘味がしみ込んで深い味わいに。豚バラ肉の脂のコクで食べごたえも十分です。ガーリックトーストなど、パンとの相性もばっちり。大根は皮をむき、縦に4等分にする。豚肉を1枚ずつ広げて大根に巻く。ミニトマトはヘタを除く。タマネギは6等分のくし形に切る。鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ったら(1)の大根を入れて全体に焼き色がつくまで焼き、塩、コショウ少しをふる。(2)の鍋に(1)のタマネギ、ミニトマトを加えてさっと炒め、Aを加えてアクを除きながら、ひと煮立ちさせる。弱火で15分ほど煮て、塩、コショウ少しを加えて味をととのえる。sponsored深刻なセックスレスの悩み。節約・マネーユニクロ新作は大人のスウェット。親の常套句「ウチは貧乏だから」。