白いごはんをどんぶり茶わんで何杯も食べちゃうって方...時々いますよね。(成長期の中学生なんかは例外として、)そういう方は、ほぼみなさん肥満体型だと思います。食欲のセンサーが崩壊しているのです。精白米よりも玄米がいい!精製していない、本来の自然な形に近い米です。最近、世の中で「糖質制限ダイエット」があまりにも大流行していて。ダイエットを特にしていない人はパン食や麺食を毎日あまりにも食べていて。『ご飯とみそ汁』という食生活を大切にして!!」と主張しています。話がこんがらがってきたかな?簡単に表すと、以下のようになります。◎玄米さて、糖質の話シリーズもう少し続きますのでお付き合いいただけると嬉しいです心も体も健康で幸せな生活ができますように。糖質の話3〜中毒から抜け出す〜こんばんは!管理栄養士のchikaです糖質の話3いきます〜。中毒から抜け出せます。(私も、抜け出せましたから。今も無理なくキープしています。)小麦粉を普段から食べ過ぎないようにする。パン、パスタ、ラーメン、うどん、お好み焼き。白砂糖を普段から食べ過ぎないようにする。「ノンカロリーだけど甘い」という「人工甘味料」もできるだけ避けた方がいい。(↑気付かずに口にしている可能性大です。砂糖は、大切な調味料のひとつ。白砂糖じゃなくて何ならいいのか?砂糖って、種類がたくさんあります。普通は「上白糖」です。