究極のふわっふわ食感!豆腐パンケーキキャンセルめんつゆを使って簡単に♪うなぎの柳川風ごぼうとトロトロ卵がうなぎによく合う◎めんつゆを使えば簡単にお店の味が再現できます!夕ご飯のメインに今日は贅沢してみませんか?お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ1料理を楽しむにあたって作り方1.うなぎは1cm幅に切る。ごぼうは薄くけずり(ささがき)、水にさらして水気を切る。2.豆腐は食べやすい大きさに切る。細ねぎはみじん切りにする。3.ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。4.鍋に☆を入れて中火で熱する。5.沸騰したら豆腐、ごぼうを入れてふたをし、4分煮る。うなぎを加えて、さらに1分煮る。6.溶き卵をまわし入れ、卵が半熟状になるまで弱火で煮る。細ねぎをちらし、お好みで山椒をふる。