静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。Topics2016.10.3010月Basicクラスの様子2016.10.3010月のBasicクラス「ショーソン・オ・ポム」のレッスンが始まりました。紅玉を使ったアップルパイです。方もご参加いただき、楽しいレッスンでした。速成パイ生地は、家でも挑戦しやすい手軽なパイ生地です。みなさん、コツをつかむと、上手に伸ばして折り込んでいました。紅玉をカットして、フィリングを作ります。こちらも手軽に、ソテーするだけですが、りんごの甘酸っぱさを生かしたフィリングです。りんごのいい香りに包まれました。焼き上がりを待っている間は、お茶をしながら試食です。焼きたてを、やけどしないように...フーフーとしながらみなさんで試食していただきました。美味しそうに焼き上がりました。次は、明日、またレッスンがあります。美味しく焼きあがるよう、レッスンを進めたいと思います。教室のリニューアルのお祝いにと、プレゼントをいただきました。欲しいと思っていました!ありがとうございます。明後日11月1日は、12月のスケジュールをお知らせいたします。クリスマス向けのメニューをご用意していますので、よろしければ是非ご覧ください。studioホームレッスン予約お問い合わせブログ。