食べること&飲むことすぐ近所にあるフィッシュ&チップス屋さん兼シーフード・マーケットは、妹さんがレジを担当していて、お兄ちゃんとお父さんが奥で仕込み、お母さんがシーフード売り場を担当している家族経営のお店です(勝手にそう思い込んでいるだけかも?)。親しみやすい雰囲気なので、在ゴールドコースト日本人やアジア人に大人気のチャリスより、こちらで買うほうが多いです。牡蠣の天ぷらもあります(ただし、オーストラリア風)。先日、フィッシュ&チップスを買いに行き、いつものように待っている間に魚介類をチェックしていると、とても大きな牡蠣がずら~りと並んでいるではありませんか。身がかなり大きくて、おいしそ~。1Doz(12個入り)が14ドル50セントで、「これは買いでしょ~」と、ほくほくしながらすっ飛んで帰り、まずは生でいただきました。レモンをキュッーとしぼって、ついでにお醤油もちょっとたらして、ツルリと口の中へ滑らせてみたら......。トロ~リとした食感、クリーミーで濃い牡蠣の味。久しぶりに大きくて美味しい生牡蠣を堪能しました。わたしは、生牡蠣は2、3個食べたら十分で、あとはアツアツに熱したグリルで表面にだけ焼き目をつけて、中が半生状態で食べるのが一番好きです。毎回あるわけじゃないようですが、これだけ大きな牡蠣は久しぶりでした。チャリスに負けず頑張ってほしいお店なのでした。おいしそうおいしそうおいしそうおいしそう・・。sangoさんのとこに出てくるものって、全部おいしそうに見えるのはなぜ??笑じゅるじゅるじゅる。なんとなく流れてきたロンドン在住の14melanieと申します。オーストラリアにもフィッシュアンドチップスってあるんですね。ロンドンよりおいしそう。カキが新鮮でいいなぁ。私は海鮮料理が好きなのでこういうお店ロンドンにもあったらいいなぁって思っています。x美味しそう~、食べた~い。私は牡蠣が好きなんですが、食べられません。今まで6回も牡蠣にあたりました。6回もあたると体質的に牡蠣がだめなんだど自覚して、それから食べていません。小さい牡蠣を知らずに食べることがあって、その時は具合が悪くなってしまいます。牡蠣を食べられるなんて羨ましいなあ。x牡蠣の写真で涎が...個人経営(家族経営?)で頑張ってるお店はついひいきにしたくなるわよね。確かにチャリスで売られている物より牡蠣の大きさが大きい気がします。季節的なものかしら・・・?ああ、おいしそ~!なんか、この看板見たことあるような気がします。「おいしい」です!!ところで、「オイスター・ロックフェラー」って何ですか?yummieさん、おいしかったですよ~、クリーミーで♪わたし、すごい食い意地がはってるからなぁ・・・・・・。14melanieさん、はじめまして!ロンドンから流れてきてくれたんですね~、ありがとうです。定番中の定番です、わたしも大好きになりました。イギリス流に、ビネガーをつけて食べたりしますよ。xsueさん、牡蠣、食べたらだめなんですか!?好きなのに、食べられないって、辛いですね・・・・・・。火を通しても無理ですか?ペケさん、そうそう、ごひいきのお店って、どこかほのぼの、あったかい感じのするところなんですよね。いつもあるわけじゃないんですよね・・・・・・。~す、この近所で暮らしております。x今年はシドニーの牡蠣がダメダメだそうで、僕のいきつけのシーフード店では、サウスオーストラリア経由のおおぶりの牡蠣を取り寄せています。この写真のよりも丸々として大ぶりで、新鮮で、毎朝のようにカラを剥くので、すっごいおすすめなんですが、争奪戦は避けたいので店名は教えません。ごめんなさい)こっちに来てから、生牡蠣なんてあんまりウマイと思ったことがなくて、しばらく食してなかったのですが、ひさしぶりに満足のいく牡蠣にめぐりあって最高です。どんな高級レストランのオイスターも目じゃないので、外ではオーダーしなくなりました。魚屋で買うとね、1ダース5、6ドルなんですよね。レストランでは格下の牡蠣が1ダース15~18ですから、当然ですかね。ひいきのお店は持っておくべきですよね。食べもの屋さんリポート食べること&飲むことArchives2016年11月2016年10月2016年8月2016年7月2016年3月2016年2月2016年1月2015年12月2015年11月2015年10月2015年9月2014年12月2014年6月2014年5月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2012年12月2012年11月2012年10月2012年9月2012年7月2012年6月2012年5月2012年4月2012年3月2012年2月2012年1月2011年12月2011年11月2011年10月2011年9月2011年8月2011年7月2011年6月2011年5月2011年4月2011年3月2011年2月2011年1月2010年12月2010年11月2010年10月2010年9月2010年8月2010年7月2010年6月2010年5月2010年4月2010年3月2010年2月2010年1月2009年12月2009年11月2009年10月2009年9月2009年8月2009年7月2009年6月2009年5月2009年4月2009年3月2009年2月2009年1月2008年12月2008年11月2008年10月2008年9月2008年8月2008年7月2008年6月2008年5月2008年4月2008年3月2008年2月2008年1月2007年12月2007年11月2007年10月2007年9月2007年8月2007年7月2007年6月2007年5月2007年4月2007年3月2007年2月2007年1月2006年12月2006年11月2006年10月2006年9月2006年8月2006年7月2006年6月2006年5月2006年4月2006年3月2006年2月2006年1月2005年12月2005年11月2005年10月2005年9月2005年8月2005年7月2005年6月2005年5月2005年4月2005年3月2005年2月2005年1月2004年12月2004年11月2004年10月2004年9月2004年8月2004年7月Travelogue『世界見て歩き』は、1990年代後半~2000年初め頃の学生時代の旅の記録が主な内容となっています。情報は古く、内容も青臭いですが、そのときに書いたまんまで残しています。写真は、フィルムカメラで撮影していたので日付入りだったり、そうでなかったりしますが、どうぞご了承くださいませ。