切れ端が出てしまいます。その生地を集めて、四角く3mmくらいにのばして、水バケして、グラニュー糖を一面にたっぷりふって。シナモンをたっぷりかける。両端から真ん中へ向かってくるくる巻く。(真ん中は3センチくらいあける)水バケして巻いてきた生地を真ん中でくっつける。棒状になったら、全体に水バケをしてグラニュー糖を更にまぶす。ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。(すぐに焼かないときは、冷凍しても良い)5mmくらいに切って、断面にグラニュー糖をつける。オーブンシートを敷いたプレートに間をあけて並べる。200度くらいのオーブンできつね色に焼き上げる。底はグラニュー糖がキャラメルみたいにカリカリで、バターとシナモンの風味が凄い!。食べやすいので、気づくと『ポリポリ、カリカリ』。高カロリーなので、危険なお菓子です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。最近の投稿2020年挑戦すること【1】マロングラッセを作る<2>今年もシュトーレンの準備始めました♪ベーグルを作って思ったこと2019再びブーム♪もちっとベーグル人気の投稿とページイギリスパンとパン・ド・ミを焼いたのですが。