<アカハタ片身の煮付け>*中〜大き目のアカハタは片身を薄造りに、尾頭付きのもう片身を姿煮にし、一匹で二通りのお味をお楽しみいただけます。煮汁を御飯に掛けてお召し上がりのお客様も...。地元の漁師さんが沖合いの岩礁で1匹1匹、丁寧に釣り上げるお魚です。☆冬期限定予約制アカハタコース料理のご紹介...2名様よりご利用いただけます。*活姿薄造り...中小〜中型<4,320円(本体価格4,000)〜8,640円(本体価格8,000円)>*2〜3名様でお召し上がりいただける大きさです。*姿煮付け...中小〜中型<4,320円(本体価格4,000円)〜8,640円(本体価格8,000円)>*2〜3名様でお召し上がりいただける大きさです。*片身を薄造り・尾頭付きのもう片身を煮付け...中〜大型<8,640円(本体価格8,000円)〜16,200円(本体価格15,000円)>*2〜4名様でのご利用に。<価格は1尾あたりの価格です。片身を薄造り・もう片身を煮付けにという場合も別途、調理代金は必要ございませんので、安心してご利用下さいませ。天然ものに付き、漁獲状況によりご利用いただけない場合がございますので、予めご了承願います)希少魚『アカハタ』と幻のエビ『クツエビ』の御料理が記事になりました。(2003年1月21日発売の『関西ウォーカー2003No.3』に、アカハタの御料理を掲載していただきました。広いジャンルの最新の情報が入手できます。理記事も掲載していただきました。おすすめメニューへ戻る。