10:13:42簡単に美味しくあんかけやとろみのある料理が大好きな私ですが。片栗粉などでやるとどうしてもだまになりがち...離乳食の時もよく失敗していました。こちらは薬などに使うオブラートを粉にしているそう。今日の夕飯は麻婆豆腐。とろみが決め手ですよね。上手く出来るかドキドキ...溶かしたりせず、このままパラパラとかけます。常温でも溶けるので、どんなシーンでも使いやすいですね。ダマニもならずすぐに溶け、しっかりととろみがつきました。私は普通に料理に使いましたが、こちらでゼリーやわらび餅も作れるみたい!夏休みに子供と一緒に作ってみたいと思います。これからずっと使っていきたいです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。