“高くて美味いは当たり前”普段使いのお店をテーマに、隠れたウマい店を探求しています。メディア未掲載の情報も。福岡食べ歩き友の会・代表のニシヒロシがやらせなしの率直な感想を綴る、業界も注目の食と旅のブログ。【オススメ度】Bシティ情報おおいた(CJO)の読者人気No.1ラーメン?!またまた鳴り物入りのラーメンです。ラーメンくーたといえば、大分県発祥のラーメンチェーンです。豚骨ラーメン系替え玉自由のサービスを紹介しました。今回食べたのは、前回に気になったコレ。CJOランキング1位のラーメン。CJOって(笑)「雑炊にしたくなるほど、スープがおいしい」(29歳・男)との紹介つき。鳴り物の部分はスルーして、とっとと実食です。スープの表層は辛味調味料の赤色に覆われています。見た目は激辛風ですが、実際は小辛程度です。辛味調味料のピリ辛と、ブレンドした味噌の甘さが調和しています。工場系の味を組み合わせたようなテイストではありますが、これはなかなかイケるかも。普通の味噌ラーメンと比べると粒状感がある独特のスープ。既製品の味に、生きた野菜が力を与えている、そんな雰囲気です。変わった味噌ラーメンですが、これはこれでアリかも。オリジナリティを認めてあげたいです。麺は外食でよくみられる工場系のたまご麺。替え玉が105円なのはよいけど、麺はまだ改良の余地があります。(豚骨系ではないので、替え玉は有料)麺をオリジナルな自家製麺にしたら、もっと美味しくなりそう。スープはしっかり飲み干しました。読者のコメントのとおり、このスープ、ご飯に合います。Reserved.無断転載を禁ずる。データは記事掲載当時のものです。現時点で変更になっている場合もございますので、事前に電話確認をお願いします。実際の訪問日と記事掲載日には1ヶ月程度のタイムラグがございますのでご注意ください。ただの個人ブログですので、情報はあくまで参考程度に。2.0Seesaaブログi2i無料WEBパーツi2i無料WEBパーツ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。