cotori×lroコトリイロさん。Q.自己紹介をお願いし...智恵子さんの切り絵。今年1月にオープンしたチョコレートの専門店です。スタイリッシュな店内。宝石のようなチョコレートが、キラキラと並んでいました。パッション、ライチ、マロン、アプリコット、バルサミコ、ラム、ジン、etc。どれにしよう、悩む...。入り口にはつや消しゴールドの、工芸品のようなサックスが飾られています。音響効果抜群の店内で、突然ライブ!チョコレートの方は、悩んだ末にフランボワーズやフィグ、ジン、ラムを。濃厚で刺激的なおいしさ。甘いだけではなく、かすかな「苦味」や「酸味」「渋味」などが、そのおいしさを支えています。ワインもそうだけれど、味って本当に複雑で、おもしろいなぁ。海外の方もみえてのセッションなどもあり、あやしくおしゃれなバーになるとのこと。[ヘルプ]※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。13:08j.K(junko)さん私たちも初めて行ったのですが、え、こんなところに!?という場所に突然あるんですね。サービス精神いっぱいのオーナーさん、サックスとジャズが大好きなんだそうです。ブログでDMを紹介してくださってありがとうございました。思っていたら、もうあと2週間!ちょっとどきどきしてきました。23:45チョコさんこちらこそコメントありがとうございます!昨日はおじゃましました。おいしいチョコレート、ゆっくりゆっくり味わわせていただきました。遊びにうかがいますね。x家の近所なのですが1度行ったきりです。オーナーさんサービス精神いっぱいの方ですよね。クレマチスのガーデンバサラのパティシエさんだったとか。あそこのパレットデザートに感激して写真を撮ってたんですけどそれを作ってた方と聞いてビックリしました。21:29nagomiさんおうちのお近くなんですね。ガーデンバサラ、行ったことないんですが、そんなにすてきなデザート、見て(食べて)みたいな。チョコレートもとてもていねいに作られていて、お値段のことも考えると(笑)おろそかにはできませんね。クッキーのレシピを!オーナーさん、本当に親切な方ですね。ガトー・ピレネーその後。メッセージを入力してください。