~海外旅行と世界の雑貨やお菓子のご紹介~海外旅行の記録や下調べをまとめたサイトです。海外旅行に行ってから時々食べるようになったクスクス。家事があまりお好きではないママが夕食時のサラダとして買ってきてくれたもの。そこのママが「このサラダは凄く美味しいのよ!」と。本当に美味しくて、世の中には色々な食材があるのだなーと感動しました。知っていますか?北アフリカの先住民が食べ始めた数千年の歴史を持つ食べ物で、パスタの原形でもあり、世界最小パスタともよばれています。自分で作ってしまえと思って、先日表参道の紀伊国屋でこのクスクスを買ってきました。紀伊国屋では2種類しか取扱いがなく、私が買ったこれが最後の1つでした。原産国フランスのものです。中を開けると粒状のパスタが出てきます。作り方はそれほど難しくなく、クスクスと同量の沸騰したお湯に塩とオリーブオイルをいれます。火をとめてから、このクスクスを入れて5分ぐらい蒸らしたら完成です。今日は、これにハーブソルト、冷蔵庫にあった人参とにんにくのみじんぎりと、バルコニーのプランターで立派に育ったイタリアンパセリ、バターとレモン汁で味をつけてサラダにしました。最近気が付いたのですが、少し多めににんにくを使うと便秘によく効きます。便秘解消サラダとして、にんにくを少し多めに入れてみました。́_ゝ`)簡単に美味しいサラダが出来て、パスタ同様に美味しいのでクスクスおすすめです。ちなみに電子レンジでチンしても簡単に出来るそうです。パスタとは違い茹でるという時間がかからずてっとり早くパスタを食べられます。ちなみに、この写真はパリで1,2を争うモロッコ料理のお店でだされたクスクスです。やって山盛りお皿にだされて、これを主食としメインをあわせて食べていきます。本来はこうやってぱらぱらっとした感じになります。スープとあうのですよ、これ最高です。今回は普通な感じのクスクスを購入しましたが、次回は全粒粉にしようと思います。甘みや深みを求める時はやっぱり全粒が一番だなと思ってます。ボルドー地方のマルゴー村にある老舗チョコレート屋さん、下のような小枝のチョコレートが有名です。食べ歩いた結果辿りついたのが、ウクライナ産のチョコレート。シュトーレンドイツにはクリスマスシーズンになると必ずあちこちで販売される「シュトーレン」というお菓子があります。表面には雪がかかったような白い砂糖がまぶされています。シドニーのバレエショップ、Bloch(ブロック)オーストラリアのバレエショップBlochの情報です。ネットであれこれ検索をしてやっとショップ一覧を見つけました。゚:*★イギリスのオプショナルツアー予約Alan1.net★*:°24時間オンライン予約可能★世界中のオプショナルツアー取扱Alan1.net自己紹介よもぎ2011年多発性硬化症、2015年に視神経脊髄炎と診断され、難病を患い中。病のおかげで身体について色々考える事が多くなりました。出身は北海道、現在は東京。趣味は、大人から初めたバレエと旅行です。海外は、ロシア、アメリカ、オーストラリア、イタリア、フランス、ベルギー、オランダ、ドイツ、タイに行った事があり、旅行も好きです。仕事は業務アプリなどの導入支援とかIT系。Blogger.地図をクリックして旅行を探そう。