料理教室・スクールならABCクッキングスタジオこのサイトはJavaScriptを使用しております。ご利用いただくには、ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。約6分)、皮をむいておく。玉ねぎ、きゅうりは塩少々(分量外)をまぶしてなじませ(約10分)、水気を絞っておく。茹で卵はフォークで粗めにつぶしておく。ボウルにじゃがいもを入れ、熱いうちにつぶし、玉ねぎ・きゅうり・《a》を入れ混ぜる。ロースハム・茹で卵を加え混ぜる。