麺を作るのは三代目、スープはお母さんが担当。豚骨、鶏ガラのほか、つゆを作った二番ダシを加えるのが伝統のレシピだ。「塩と醤油の中間かな」と加藤さんはいう。北運河に2012年12月にオープンしたカフェ。店内はアットホームで広々とした店内。ドミニカ産の豆を使用の珈琲は、なんと2杯分で500円。酸味やえぐみもなく飲みやすいと評判。「半分が天然酵母のパン」とご主人。小樽の観光スポット「青の洞窟」や祝津の海底を、グラスボートで覗いてみよう。吹き抜けの高い天井に、店内に置かれたクラシックカー。築115年の趣ある石造り倉庫を利用した、通称・北運河のほとりに立つ素敵なカフェ。地元ではデートに利用するカップルが多い人気店。運河の北側に位置する石造りの倉庫を利用したバーでは、アフリカから輸入した樹木を20年も寝かせて造ったという一枚板のカウンターが重厚感をかもし出す。南国風なのにどこか落ち着く雰囲気で楽しめるのは、辛さだけじゃなく深い味わいのスープカレー。スープは旨みが強いタイプと辛さ重視、魚介の3種から選べる。フェニックス6件2014年8月、小樽運河から窓岩をめぐるクルージング船が就航。高級感のある広い船内や、目の前に広がる美しい海にしばし感動。2階のデッキで写真撮影もお勧め。小樽出身の店主が仙台の有名店で修行した後、15年8月にオープン。敷地にある昭和30年代の電車を使ったイタリアンレストラン。食堂車の気分を楽しみながら、おいしいイタリアンを楽しめる。花園にあった名店が住宅街に移転オープン。この道半世紀の大将が握る端整で繊細な寿司が味わえる。魚を見る目は厳しく、気に入らなければ使わないというこだわりも。北海道にゆかりのある約50両の車両や、明治18年に輸入された「しづか号」などを屋内外で展示。実際に明治42年に造られた蒸気機関車「アイアンホース号」が引く客車に乗車体験もできる。登録商標「サンタのヒゲ」は食べごたえ満点で行列ができるほどの人気。旅行の思い出になるという声も多く、必ず立ち寄りたい。地元小樽を中心にアンティークや古道具、家具などを買い付け。ヨーロッパ雑貨なども取り扱っている。国内外を問わず、文房具や生活雑貨、絵本など、身の回りにおいて毎日の生活がちょっと楽しくなる雑貨を揃えている。吹きガラス体験は、形5種・色12種・オプション12種を組み合わせるところから楽しい。小樽で「なると」といえば、若鶏半身揚げの代名詞。皮はパリッと、中はふっくらジューシーに揚がった鶏の半身を豪快に手で割って食べるのが流儀。築100年以上の赤レンガ倉庫を利用するレストラン。ツタの絡まる倉庫の扉を開けて中に入ると、照明を落とした空間はジャズが流れる大人の雰囲気。料理はどれも本格派仕込み。リタ0件レンガを基調にしたレトロな雰囲気のバー。2018」をリリースしました一覧へ北海道じゃらんパソコンだけでなく、スマートフォンからも北海道じゃらんサイトをご利用いただけます。Ltd.リクルートグループサイトへ。