えいと@がアメリカで生活をするハメに...。日本の餅粉入りの餃子の皮で手作り餃子!皆さま、こんにちは、えいと@です。(o^∇^o)ノ昨日の記事の続編です〜。美しい餃子たち!えいと@はアメリカで何回か手作り餃子に挑戦しておりましてね。前回はちょっとマシには作れるようになりました。(゚ー゚;A試行錯誤を繰り返しながらの手作り餃子なのであります〜。アメリカで餃子作りまず餃子の種を作ります。前の時には牛ミンチを使いました。アメリカの牛ミンチは脂肪分が少ないんですよね〜。した感じの種にならないんですよ〜。(・Θ・;)しかもミンチ=野菜の割合で作っちゃったのでますますニクニクした種になっちゃいました。(゚▽゚*)アメリカにはね〜、合挽きミンチがないんですねー。ニラの代わりに刻みネギを入れてみましたよ〜。上の牛ミンチの種よりもずーっといい感じに出来上がった気がします。↑は味覇(ウェイパー)と同じタイプの調味料です。本当は味覇(ウェイパー)を買って来たかったんですけどね、高かったんですよね〜。安い味中華を買っちゃったってわけです。