「子育てに忙しくて・・・自分の用事がたせない、自分の時間がほしい」など、子育て中の方を応援するため、お子さんを有料でお預かりします。詳しくはみやぎ生協ホームページにて。料理教室やこ~ぷ委員会等の行事の開催の他、メンバー(組合員)へ貸し出し(有料)も行っています。料理教室のお申し込み等、詳しくはみやぎ生協ホームページにて。スタッフもみんな元気いっぱい!にこにこ笑顔でみなさんの参加をお待ちしています。あったお店を閉店し、2008年4月にオープン。キッチンスタジオ「じゃんぷ」や幼児一時預かり施設「こ~ぷマミーサポートルーム蛇田」を併設し、地域の豊富な海産物・農産物を提供する安全・安心の店づくりをすすめている。小川珈琲の梅本さんからおいしい淹れ方を教えていただきました~おいしい淹れ方は・・・1ペーパーフィルターはドリッパーに密着させるために側部と底部を互い違いに折ります!2カップ1杯の目安が8~12gの粉を入れます。3ドリッパーの側面を軽くたたいて粉の表面が平らになるようにします。4一度沸騰させ、沸騰がおさまった湯(85~95°C)を粉全体が温まる程度に静かに注ぎます。5約20~30秒待って粉を蒸らします。*コーヒーのおいしい成分が引き出されるそうです。6その後粉の真ん中にゆっくり湯を注ぎます。ペーパーフィルターに直接お湯がかからないように注意します。7お湯を2~3回に分けて注ぎ、人数分のコーヒーが抽出できたらドリッパーに残っている状態ではずします。8温めておいたカップに注いでできあがりコツを聞きながら・・・いろいろ飲んで味を確かめていますそれぞれ好みの味が見つかったようです!参加した方は「説明が分かりやすく、とても勉強になりました」「いろいろなコーヒーを味見できて良かったです。「コーヒーのおいしい淹れ方を知ることができて良かった」「飲み比べは楽しく味わえました。