>>2006年09月29日ファーマーズマーケットと、コロラドきのこフォート・コリンズの街も、週に1〜2度だけど数カ所でファーマーズ・マーケットが開催されています。カンザス・シティでは、4月から11月頃までお野菜を売っていたけど、どうやらこの辺りは収穫期が短いのか、6月から9月いっぱいまでだそう。この夏は、夫が出張でバタバタいそがしかったし、私も最近は便乗してでかけていたので、凄く久しぶりにマーケットへ出かけてみました。久しぶりに覗いたマーケットだけど、もうすっかり秋なんですよね。お野菜の顔ぶれも、トマトだとかサマー・スクワッシュなどは姿を消して、変わりに秋の味覚カボチャたちがたくさん並んでいました。風変わりで珍しい姿のカボチャたち、勿論ホクホクしてて美味しく食べられるのもあるし、センターテーブルのデコレーションで使うのもあるし様々。私も、いくつか秋のテーブル・セッティング用にオレンジ・パンプキンを混ぜて珍カボチャを購入、あとパイのフィリング用のパンプキンも買って来ました。マフィンかパウンド・ケーキでも焼こうかな?って手に取ると、隣りで「プリン♪プリン♪カボチャのプリンがいいな」悪魔(夫)の声が。笑(だって、ちょっと面倒、、、)夫は、バービーを引き連れながらカービング用パンプキンの物色。今年もまた、色んなのを彫るつもりかしら。苦(去年のリバティは傑作だったけど、笑)去年の夫の作品、リバティに爆笑してください。今年は、もうちょっと小技を効かせたアートなものを期待。(プレッシャー)お天気のいい日には、多少気温が低くても太陽が近いせいか非常に温かく感じるコロラドの気候、とっても好きです。バービーも、これからの時期は日向を追いかけながら歩くんでしょうね。言うところは知恵が働くバービーですから。笑(飼い主の真似してるのかな)ポカポカ陽気なので、人出もよろしく大賑わいだったマーケットだけど、いつ来ても思う事があります。コロラドは全米でも上位に位置するオーガニック野菜への取り組み、そして食に対する関心度の高さも凄いんですって。多くの方が「地元のものを食べよう!」精神で農家を大切にしている気持ちもあるでしょうし、そう言うのがバランス良くうまくかみ合わさって、こう言う場が保たれているのでしょうね。マーケットだけではなく、この界隈のアメリカ系大手スーパーなんかも、コロラド産のお野菜を率先して売ろうと頑張っているし、オーガニック系スーパーなんかもカリフォルニアやフロリダ産とコロラドの地元産のお野菜は、ラベル分けして並べているし。私なんて単純だから「せっかくだからコロラド産を食べようか」なんて買っちゃうし。鮮度を求めるのなら採れたてですもんね。お魚の鮮度を期待出来ない代わりに、せめてお野菜だけでもと。時々お花やさんも出店してるんだけど、それらも全部コロラドで育ったオーガニックのお花たち、お料理の飾りに使っても安心ですよね。我が家では、リバティがモシャモシャと食べちゃうので、飾る為でもオーガニックの方が安心ですけど。トップの写真は、マーケットに足を運ぶ度に必ずこれだけは買って来る、オーガニックきのこ。舞茸、椎茸、しめじなど、日本のきのこもあってとにかく美味しい。これはあれこれ調理するよりも、シンプルにささっとオリーブオイルと塩胡椒でソテーして食べるのが、プリプリで美味しい。した料理にならないので、ブログでも紹介出来ません。一握りで5ドルほどと、あっと言う間に食べちゃうけど、美味しいので止められません。秋になったら松茸も並ぶかな?って期待してたんですけど、今のところお目見えしてません。コロラドへお引っ越しが決まった時に、まずこちらの方から聞いてた事は「コロラドは、秋になったら松茸が採れるのよ」凄く期待してるんですけどね、、、どなたかコロラド在住の方、松茸が買えるところをご存知ですか〜。ちなみに、ここのきのこやさんはこの界隈のホールフーズ・マーケットにも、きのこを卸しているそうです。(写真左)大概の食べ物やさんのテントは、USDA(アメリカ農水省有機認定)の看板を掲げています。(写真右)夏から今の時期にはチリペッパー(ししとうのお化けサイズみたいなの)がたくさん出回るので、こうしてマーケットでも大きなロースターに赤や緑のペッパーを押し込み、グルグル回しながらバーナーでゴーゴーと炙った出来立てローストペッパーを買う事が出来ます。炙っている時の匂いがこれまたたまらなくて、焼きししとうみたい。(醤油を付けて、白いごはんが食べたくなります、笑)辛いけど、美味しくってたまりませーん。なんか、すごく懐かしい様な光景を目にして「あれ?干物?」なんて見入ってしまった私。これは、コロラド産のトラウト(マス)をウッドチップで炙り焼き。煙モクモクで炙り焼きしている匂いが、イブいけどたまらなく焼き魚の匂い。(ここでまた、白いご飯を妄想)バービーが興奮してフガフガ匂いに吸い寄せられてたので、ゆっくり買う事も出来ず退散する羽目に。今度行ったら買って来よう。バービーも、先日サワディちゃんちで一日遊んでもらったお陰でしょうか、マーケットで出会ったワンコたちと、ちゃんとご挨拶が出来ていたような気がします。人間とばかり居ないでこうやって犬同士コミニュケイトしないと駄目なんですよね。この子は、ハスキーとボーダーコリーのMIX、とってもフレンドリーで大人しくいい子。こんな姿をリバティが見たら大変ですね。ウィルスに弱い病弱猫なので、バービーに「殺菌しないと家に入って来るな!」なんて言い出しそうです。こんな顔しなくてもいいんじゃない?女の子なんだから、もっと可愛く可愛く。今日から1週間ほど夫が仕事諸々でカルガリーへ行くと言うので、私も一緒に着いて行く事にしました。リバティは、もともと連れて行く気がないので病院へ「お泊まり保育」のつもり、本当はバービーだけは一緒に連れて行きたいな?なんて思ったんですけどね。カナダの自然にも触れさせてあげたいなと。国外になるので検疫が非常に面倒だったり、ドクターに相談した結果あっさり止めました。2匹揃って「お泊まり保育」です。カルガリーへ行っても、特に何をしたいとか予定はないんですけどね。綺麗な景色があったら写真でも撮って、カナダの美味しいもの(なんだろう?)でも食べて、そんな感じでしょうか。更新もするかも知れません。覗きに来ていただけたら嬉しいです。それでは、行ってきまーす。|この記事へのコメントカルガリーオリンピックのカルガリーですね。おいしいものを引き寄せる魔術を身に着けているユキティさん、おいしいもの、たくさん食べてきてくださいね。うちも、極力CO産を買うように努力しています。気が抜けてると、CA産、買ってるんですよね。私達もCAから来た、と言う事で、大目に見ちゃうんですよ。バビ・リバちゃん、保育園でちゃんとご飯食べるといいですね。(猫ちゃんは、場所が変わるとハンストするケースが多い、と聞いたので)お土産話、楽しみにしています。03:35まずは、去年のカービングすごい!文どうりに、笑いました。似てます!リバティちゃん・・・・似すぎてる。ユキティさんのブログをみていると、結構、リバティちゃんに表情があっていいなぁ〜っておもって、最近、うちの猫を観察することにしました。しても・・・そんな表情ないんですけどね・・・ファーマーズマーケット・・・この辺りにはないのかな・・・行ってみたいです。・・私の住んでた日本の街にも在ったんですファーマーズセンターという名前で!東京育ちですが・・・東京の田舎でして・・・懐かしく思ってしまいました。カルガリー行ってらっしゃい!気をつけていて来て下さいね。カナダはきっと紅葉真盛りだから、きっといい写真がとれるんでは?楽しみにしてます。ユキティさん、帰ってきたら・・・お暇でしたら、遊んでくださいませ。08:35ご主人は相変わらずお忙しいですねー。景色は綺麗だろうなぁ^^気をつけていってらっしゃい。09:20実は今年は行ってないです。ファーマーズマーケット。そのうち終わってしまいそう。それにしても、コロラド産を頑張って売ろう!という姿勢、本当に感じられますよね。ラジオの宣伝とかでも売り文句に使ってますし。パンプキン笑っちゃいました。10:46久しぶりに遊びに寄らせてもらったら、なんと今度はカルガリ出張ですか!ご主人、大忙しですね〜。カルガリ、どんな街なんだろう?友人は住んでいるのですが行ったことはないので、ユキティさんのカルガリレポを楽しみにしています(^^)きのこ、おいしそうだなあ。秋ですね〜^^最近色んなブログで栗ご飯とかかぼちゃのナントカみたいなお料理をたくさん見かけて、そこでも秋を感じます♪リバティとバービー、今回はお泊り保育ですね。寂しいけど頑張って待っていてほしいですね。11:43去年のランタンリバティちゃん、バカウケしてしまいました〜!んもう、かわい過ぎです!夫さんの愛情が作品によく現れていますね(^^)きのこのソテーやトラウトの炙り焼きもおいしそう♪食欲の秋、到来ですね!カルガリーは一度行ったことがありますが、あの辺りはモーモーさん(アルバータ牛)が有名ですよね。13:08カルガリーですか〜。バービーちゃん達、私が近くに住んでいたらシッターにお伺いできたのに〜。バンフはカルガリーからは遠かったかしら。行けたら足を伸ばしてみては。景色のいい所なんですよ。カナダといえばアルバータ牛ですね。注文すると大きいのが2枚、で〜ん!と出てくるかも。あと、お野菜が殆ど生で出て来ます。じゃがいもも生なので驚くかもしれませんね。場所にもよるかもしれませんが、バンフ辺りではそうでした。カルガリー、楽しんできて下さいね〜!しめじと舞茸と獅子唐がらしを軽く醤油で炒めるとおいしいですよね。ハスキーといえば、日本で一時流行りましたが最近ほとんど見かけなくなってしまいました。強面だけど大人しいですよね。16:08ぷぷぷ、リバちゃんのセリフ、我が家にぴったりだわ〜(苦笑)うち、マジでそうですよ。本当に嫌になっちゃうけど(^_^;)カルガリーはもう寒いんでしょうか。旅を楽しんでくださいね〜。カナダの美味しいものって何かしら・・メイプルシロップものとか、サーモンとかかな。00:30すっかり出遅れてしまって恐縮ですが、フライド・グリーン・トマト私も好きな映画です。男性の友情を描いたよい作品って多いけど、女性の友情のってなかなかないと思いませんか。sudoku数年前から新聞にも毎日載るようになって私も一時はまりました。子供の学校でもマスのクラスで取り入れられているのですよ。ファーマーズマーケット、今年は数回しか行ってません。大きなペッパーの黒こげ(笑)私も好きでよく買いますが、マスは初めて見ましたよ〜場所によって違うものですね。03:53去年のパンプキン、大作揃いですね〜!そしてとても楽しそうで私もそそられそうになりました^^(実は一度もやったことないのです)。タイムリーなことに、ペットフードでもUSDAのマークがつけられるようになったとレポートを読んでいたところでした。06:13秋の味覚ですね。きのこ料理大好きです!!カルガリーにいかれてるんですねー。カナダはスーパーも楽しいし、食べ物も若干アメリカより質がいいものが多いので、食が楽しめると思います♪ぜひぜひたのしんできてくださいね。リバティちゃんと、バービーちゃん、お泊り保育なんですね・・・近かったらペットシッターにいってあげられるんだけどなーー。11:38カルガリーですか〜。行ったことがないのでユキティさんの記事が楽しみだわ。いろんな風景紹介してくださいね。リバティちゃんとバービーちゃんはお泊まり保育ですかぁ。13:00うわ〜、干物の炭火焼みたい!人間よりも香りに敏感なバービーちゃんには、本当に魅力的だったのでしょうね。初対面のワンコとコミュニケーションできてる姿が微笑ましいですねぇ。カナダの旅、楽しんできてくださいね。23:42カルガリーですかぁ???行ったことがないのでどんなところか想像もできないんですけど、ユキティさんの綺麗な写真の画像を楽しみに待ってますね♪それを観ただけで、私まで行った気になっちゃってますから。キノコたち・・・なんで英字新聞の上に乗せただけでおしゃれな食べ物に見えちゃうんでしょうね。09:23こんにちは。ファーマーズマーケットって朝市みたいなものかしら。わたしもパリにいたときは、よくマルシェでフルーツや野菜、お花なんかの買出しに行っていたな。なんか市場ってついつい楽しくっていろいろ買い込んでしまいそうですね。日本でもきのこがおいしい季節で、我が家も毎週のようにきのこ入りの炊き込みごはんを作っているような気がします。13:01きのこが美味しい季節ですね。今日は夕食に大きなシャンピニオン・ド・パリでファルシーをつくりました。セップもお目見えするので、楽しみです。週末にソワレ(展示会のような)に行って来て、素敵なテーブルセッティングを見て器が欲しい熱が高まっています。08:12パンプキンリバちゃん...に、似てる(爆)彼女は本当に、いいキャラクターですよね、うん!?もしかしてバービーちゃん、ナンパされてる???(笑)メルアド教えて、とか????お友達が増えてよかったですよねー。ユキティさんも、ステキな旅、堪能してきてください。00:47おおっ!?久しぶりに来てみたら、カルガリー行きですか!気をつけて、行ってらっしゃ〜い♪ところでトラウトの薫製。19:03ごぶさたしておりまーす。珍しい光景をたくさん楽しませていただきました。珍カボチャ、びっくり!!お味はどんなのかしら。色が赤だったりして笑マスの燻製いただいてみたいな。香りって、食べたくなる気持ちをぐらぐら揺さぶってくれます。カルガリーたのしんできてくださーい。お二人さん、ホテルライフ満喫のしっかりお留守番してね。18:55ユキティさんのブログが更新されてないよ〜と思ったらカルガリーですか。17:17*Tomiさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。Tomiさんも、やっぱりコロラドさん(地元産)に目が行きますか?私もカリフォルニア産とコロラド産が並んでいると、ついついコロラドを選んでします。気分的な問題なのかも知れませんけど。リバ&バービー、お泊り保育をするとグレるかな?と言う心配をよそに、いい子になって帰ってくるんですよ。21:00*子豚のへーさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。去年のカービングは、私も出来上がりを見て大笑いしましたよ。そっくりでしょ?怒ってる顔。いいキャラクターしてると私も思います。21:02*まみこさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。うちの二匹はお泊り保育に行くと、何故かとってもいい子になって帰ってくるんです。21:05*おずさん*今晩は。引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。コロラド産って聞くだけで手が出る私です。地元の産物を勧めたり買ったり、この関係を保つのがいいんですよね。カービング、去年のリバティには私も大笑いしたんですよ。21:06*+M+さん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。カルガリ、お友達が住まわれてるんですね?あの辺りまでロッキーが続いていて、何気に似てる雰囲気でも、やっぱりカナダはカナダの空気ですよね。きのこ、私は栗やさつまいものごはんがたべたいでーす。秋の味覚を堪能したいです。お泊り保育から戻ると、いつもあの二匹はいい子ちゃんになってるんですよ。リバティは毒がすっかり抜けてます。21:08*飼い主Yさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。似てるでしょう?あのカービング!!!私も去年あの出来上がりを見た時には大笑いでした。きのこの季節には、やっぱり炙って醤油をたらして食べたいです。お酒をきゅっとやりながら。アルバータ牛って、やっぱり有名なんですね?聞いた事はあったけどそれほどメジャーなお肉だとは知りませんでした。21:10*みささん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。みささんがご近所だったら泊り込みでシッターをお願いしたいくらいですよ。可愛そうですけど仕方がありませんね。ストレスがたまらなきゃいいけど。アルバータ牛ですか!私、知りませんでした。カナダは海沿いだと牡蠣とかお魚が美味しいけど、お肉のイメージはなかったですよ。きのこの季節ですよね。そうそう、炙ってお醤油で食べるのがおいしいですよね〜。リバティはお泊り保育から戻るといい子になってくるのでお楽しみに。21:13*キャロラインさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。?キャロラインさんのお宅も、菌には神経使いますよね。メープルシロップ、そう言えば日本は空前のブームだとか?お料理に使われる方が増えて需要が増えたみたいですよね。21:16*mihoちゃん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。ストレスがたまらなければいいんですけど。戻ってきたらなんでも言う事を聞いてあげないと、家出しちゃうかも。私も過保護だから甘やかせたりベタベタしたりね。21:17*Wingさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。フライドグリーントマト、あの映画は最初は普通に観てたけど、観終わった時のあの気持ちはなんとも言えないものでした。SUDOKU学校でも取り入れられてるんですね?数字に強くなりそうなのでいいですよね?私の場合はボケ防止ですけど。マーケット、コロラドは時期が短すぎます。美味しくてオーガニックものが多いのでとっても気に入ってます。クレープやさんは無いですよ。チーズやさんはやけに多いけど。マツタケ、、、食べたいです。21:20*まりさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。おっ!!!USDA認定のドッグフードですか?いいですね。以前、良かれと思ってリバティに与えたオーガニックのキャットフード、一口食べて口の周りがただれて、食物アレルギーが発覚したので、今度は安心かも知れませんね。それだけが理由ではないでしょうけど、、、犬猫のごはんにも基準が定められるととてもいいですよね〜。21:22*Tomokoさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。ストレスがたまらないといいけど。カナダとアメリカって、隣同士でUSドルも使えるし同じ様な感覚で行くと違うんですよね。片やヨーロッパの雰囲気もあってお洒落な気がします。トロントは英語よりフランス語優先なので苦手ですけど。ほんとにこんなにお泊り保育をさせるとグレそうですから、ぜひぜひ泊りがけでシッターをお願いしたいくらいですよ。21:25*まゆみさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。ストレスがたまらないといいけど。カナダってアメリカのお隣なのに、全然雰囲気も人柄も違ったりしますよね。フランス語が飛び交ってるので。お泊り保育させてるので、可愛そう、お土産もご褒美も弾まないといけないですね。21:27*チーズくまさん*干物みたいでしょ?一瞬目が輝いてしまいました。引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。ストレスがたまらないといいけど。可愛そうなので戻ったらいっぱい甘えさせてあげようと思ってますけどね。リバティはいつもお泊り保育から戻るといい子になるので、ちょっと楽しみです。先日サワディちゃんと遊べたので自信がついたかも知れません。自分から率先してクンクンしてましたから。言う犬同士の付き合いも大事なんですよね。21:30*銀河mamaさん*先ほど、メールをいただきました。ありがとうございました。引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。ストレスがたまらないといいけど。今年はネタがないそうです。21:32*アユミさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。ストレスがたまらないといいけど。してる我が家の生活、もうたまりませーん。ほんとはマツタケが食べたいのよ〜。21:34*waccoさん*アメリカのファーマーズマーケットって、パリの朝市のようにお洒落ではないですけど、地域によって差はあるけど地元の農家が頑張ってるな〜っていつも思います。日本もそれを狙ってるみたいですけど、輸入に頼っている国には無理がありますよね。流してるだけで満足です。犬も一緒に歩けるのでそれもいいですね。マツタケごはんが食べたいです。21:37*kさん*きのこの美味しい季節ですよね♪でも、私は今、秋刀魚が食べたかったりします。ベルギーの秋の味覚もとっても美味しそうですし、上品そう♪やっぱり食卓って、お料理も勿論拘りたいけど、器やセッティング、雰囲気に拘るとそれだけで2倍美味しくなりますよね。私も食器フリーク熱が止みません。去年のリバティのカービングは大作だっただけに、今年は非常に頭を悩ませているみたいです。私も大笑いしたんですよ、去年は。バービーもなんとなくイメージがあるし。モテモテまではいかないけど、男子が寄ってくる事が多いんです。コミニュケイト出来ないので、相手が「つまんねーの」って去って行くのです。引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。ストレスがたまらないといいけど。キチ、遊びに行ってあげて。21:42*Alanaさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。ストレスがたまらないといいけど。きのこは、やっぱりこの時期が一番美味しいですよね。マツタケがたべたーい。そちらでもきのこは採れますか?Alana家に育ってたりして。普段スーパーで買うきのことは比べ物にならないくらい美味しいですよね♪採れたては。21:43*KEIさん*お久しぶりです〜。引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。ストレスがたまらないといいけど。トラウトの炙りは最高に美味しそうでした!!!今度は絶対に買いたいです。マーケットも終わりかも知れませんけどね。バービーは普段お魚の匂いは無視してるんですけど、この時はさすがにいい匂いがしたみたいで大興奮でしたよ。犬でも美味しいものは分かるんですね。21:46*ルウさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。ストレスがたまらないといいけど。味は、割とホクホクで美味しかったりもするんですよ〜。トラウトの炙りは、私も今度は是非食べたいです。お泊り保育から戻ったら、いっぱいご褒美をあげたいと思います。21:48*まゆひららさん*またまた引き続き二匹は「お泊り保育」バタバタ生活をしております。ストレスがたまらないといいけど。ないてるのは、きっと私だけだと思いますよ、彼女たちは、病院でおねえさんたちに可愛がってもらえてるでしょうから。あの二匹は、お泊り保育から戻ると、何故かいいこになってるんですよ、不思議です。まゆさんがご近所だったら2匹のお世話を図々しくお願いするのにね。犬ブログ界の帝王さまに、よろしくお伝えくださいね〜。F1ですか?私も良く観に行きましたよ〜。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。当サイト内の内容の著作権は管理人に帰属しています。画像・記事内容などすべてのコンテントの無断転載・使用はご遠慮ください。e-dogCafe.*わたしのこと*1968年2月生まれ。10年余のアメリカ生活を終え、同じ誕生日の愛犬と共に帰国。アメリカで学んだペット栄養学をもとに、オーガニック素材のドッグ・ミールをプロデュース他、手作りごはんレシピ執筆など。手作りごはんレシピ・コラム執筆。日本公式サイトにて、コラム執筆。*AHBインターナショナルのポータルサイトにて「ロハスで行こう、ごはんとおやつ」レシピ執筆。e-dog店舗前にて保護)イー・ドッグカフェの商品は、すべてカーボンオフセット(Co2削減)済みです。Design」取扱い、オーガニックとエコの、コラボレーションショップです。古物商許可取得済)オフィス・コロラドでは、ロハスに関する世界(英語表記サイト)のニュースをログしています。日々更新する記事は日本に紹介されないニュースも多数あり。時としてスピードも一般紙にひけをとりません。食の安全を大きなカテゴリにあなたのオーガニックライフをサポートする情報を提供します。club(アニカクラブ)」にて、月ごとのテーマに沿ったレシピを1年執筆しました。-猫と暮らすなん-ラテンなおばさんオセロプードルの日々ぶろぐ。100日供養と新しいお壷。100日供養と新しいお壷。SummarySeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。