アカウントをフォローしてメシコレの更新情報をチェック!日本初!インドネシア屋台麺料理ミーバッソ専門店ミーバッソって知っていますか?インドネシアの屋台の定番麺料理です。本場インドネシアのミーバッソを提供するお店が六本木にあります。料理の名前をお店の名前にする専門店です。パクチーはじめ好きな野菜を盛り放題!まずは好きな野菜を好きなだけ取ります。これはサラダではなく、ミーバッソへのトッピング用。パクチーだって取り放題!油揚げなんかもあるのが面白いですねー。こんな感じで山盛り取ってみました。パクチーと油揚げ、意外な組み合わせですねー。とロールキャベツをチョイス!ロールキャベツが麺に入るなんて不思議。一個100円の有料トッピングでワンタン。揚げ春巻き、チャーシュー、玉子と取りまくり。インドネシアビール、BINTANG野菜とトッピングを持っていくと調理開始。待っている間にビールでもと思ったら変ったビールが!インドネシアのBINTANGです。後味すっきりで飲みやすいピルスナー。これがインドネシアのソウルフード、ミーバッソだ!調理されたミーバッソ。ミーは麺、バッソは肉団子。直訳すると肉団子麺になります。野菜、トッピングは別皿で。お茶はインドネシアのロゼラティー。野菜、トッピングを全部載せるとこんな感じ。盛りだくさんですねー。パクチーたっぷり、野菜を食べる麺料理!牛肉団子やチャーシュー、ロールキャベツが肉々しさを追加してくれます。味付はあっさり系の塩味なのでトッピングの味が生きますね。テーブルには味変用の調味料もたくさんあるので自分だけのバーミッソを作ってみるのも楽しいです。紹介している記事はこちら。http://goo.gl/15z5hRこれまでの「食べたことある?」シリーズはこちら。(KAN)中華で楽しむ宴会もっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2016/03/15に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。東京の激安食べ放題11選!ランチバイキングや2000円食べ飲み放題も東京でお寿司!名店のランチに安さ最強のコスパ店などおすすめの寿司店もっと見る最近見た記事キュレーターのご紹介brax3休日ランチにビールは欠かせないグルメブロガー。勤務地近辺の飲食店を長年食べ歩いており、累計7000以上の記事を運営しているサイト、東京レビューに掲載。独自の荒川区の情報を配信するウェブマガジン、荒川102のグルメ記者を経て編集長に就任。同サイトでは昨年飲み歩きイベント「あらかわ都電バル2017」を開催した。reserved.この記事もオススメ閉じる。