小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。ひづき@松本3回目の鶏白湯。今日が最終日らしいので前倒しでアップ。この日、スタッフのみなさんは新しいTシャツに身を包んでいらっしゃいました。750円」サービス券で玉子をトッピング。これ、かなりおいしいんですね。黄身がねっとりで適度な味付け。細ネギは非常に良いアクセントに。気になったのは焦がしネギ。した仕上がりになっておらず、ちょっと浮いているかも...この日のスープは30杯分とるつもりが煮詰めすぎて20杯分になったとのこと。ご覧の通り、油多めでベースも濃厚。油は層になるような厚ぼったいものでなくスープとなじんでおり好感触。これ、みなさん「鶏白湯」としてきっと納得する出来栄え、でした。最終日の今日はどうでしょうか。麺は変わらず食感的に好きなもの。濃いスープにはこれまた良く合います。|この記事へのコメント鶏白湯、終わりですか。一度食べておきたかったのですが。12:35今日で終わりとのことです。余裕がありそうだったので、夜の部でも間に合うと思いますよ。14:25無理でした...。01:47簡単には松本まで行けないですよね...安易な提案でした、反省。ちなみに、次の企画もしっかりと出来ているようですよ。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。