昨日は、YouTubeに「関東風の鰻の蒲焼きを温め直す方法」と「関西風の蒲焼きを焼き直す方法」を公開しました。試してみてくださいね。うなぎには、疲労回復に優れるビタミンB1がたっぷりです!ところで、蒲焼の語源の由来をご存じですか?諸説あるようですが、昔は開かずに丸焼していて、その形が蒲(がま)の穂に似ていたことから、がま焼きと言われ、転じてかばやきになったという説が有力だそうです。(必須)ウェブサイト「ダイエットでもおいしく食べた~い!」でダイエット料理レシピを紹介しているマロンです。今は、体にやさしいキレイ健康ダイエットを模索中です。マルさんの「マロングラッセ」。マルさんの「マロングラッセ」。