「方言は好きですか?」お国の言葉に思いは強く...「方言は好きですか?」お国の言葉に思いは強く...2018.07.112018.07.18所沢ニュース1964viewsTweetボランティアライターのぶんです。「ところざわ方言録」は3回目で、今回は食べ物関係を紹介します。4月28日の朝日新聞に「方言は好きですか?」というタイトルで紹介してあり、87パーセントの人が「方言は好き」と答えています。(46人)さて、これからは所沢の方言を紹介します。【うちれい】うどんと所沢は縁が深い、焼き団子と並んで名物。昔はどの家もが手打ちうどんを作った。うどんの煮込んだのを「うちれい」と言う。もち米に大豆を混ぜて蒸した強飯(こわいい)で、普通おこわと呼ぶ。水を加えて釜で炊く飯は姫飯(ひめいい)だが、普段食べているご飯のこと。唐辛子がとんがらし、玉蜀黍(とうもろこし)漢字で書くと難しいですね!【はらっぺらし】いつも空き腹の人を(はらっぺらし)と呼ぶ。一つ、お腹が空かせるために、という意味でも使い「はらっぺらしにひと廻りしてくるか」。空腹のことを「へだるい」とも言う。【ちゃぞっぺえ】お茶にそえて出す漬物や菓子を(ちゃぞっぺえ)と言う。堅いものを食いちぎるのを「くっかく」。簡単に食いちぎれるのは「くっきる」。首ふるほどは「くったぎる」。夕飯までは時間があり「はらへったよ」とおふくろにねだる。「くちゃぷさげにそのさつま芋でも食っとけ」。食べ物=口ふさぎがなまったもの。ーどこを覗くとねーたった(煮えたった)釜うどんと「かて」のナスが踊っている。「かて」とはうどんにそえるゆで野菜のこと。女房が留守で鯖でもりょーってみるか。宴席でのもてなし役で、由来は室町幕府の職名・相伴党から、格式のある大名がその任に当たった。酒の席ではしょーばんとー次第。荒らしほっけー、散らかしほっけー、食いほっけー、飲みほっけー、しゃべりほっけーなど普通で「放題」と言うところがほっけー。誰かの噂を大げさにとなり近所へふれまわる人。昔、鉄棒の先に数個の鉄輪をつけて、地を突いて夜回り・火の用心に町内を歩いた。凍てつく夜の鉄棒曳きは人々のため、「かなんぼひき」は人々の迷惑。【おへんなし】どうでもよいことにはかるなど風変りな人、あるいはその行為を「おへんなし」と呼んだ。集めたおみくじこれで百本目、などマニアも昔なら「おへんなし」と見られた。【うすらっぺ】よく嘘をつく人を「うすらっぺ」と呼ぶ。【おこっぺ】こましゃくれた女の児。大人どうしの話に口をはさみ、いっかどのことを言う、でも愛くるしい。おおむねにして幼児時代の女性は「おこっぺ」。これがもう少し成長して小娘となると「おちゃっぴー」に進化する。男たち男衆と呼んでなまって「おとこし」。女たちは「おんなし」。若者たちを「わけーし」。子供は「こどもし」と呼ぶ。祭りともなれば「おとこし」は会所に詰める。「おんなし」はお燗番、「わけーし」神興のむ、「こどもし」万灯かつぎ。仕事は、所沢を中心に身近にある自然やおいしいもの、楽しいものを見つけみんなに知ってもらうこと。魅力いっぱいの「所沢なび」これからもよろしくね。コメントをキャンセルコメントこの記事を気に入って頂けましたか?所沢なびをフォローすると最新情報をお届けできます。