2019年11月28日ルバーブはシベリア南部を原産とするタデ科カラダイオウ属の多年草です。寒冷地での栽培に適していて、日本では北海道や長野県を中心に栽培されています。日本ではあまり知名度は高くないですが、ヨーロッパでは非常にポピュラーな野菜のひとつです。古代ギリシャや古代ローマでは薬用や食用として、幅広く利用されてきました。食用での利用は、ジャムや砂糖漬け、サラダなどに利用されることが多いですね。食物繊維を豊富に含むことから、中国では古くから下剤などの漢方薬としても使われてきました。ルバーブの根を乾燥させて粉末状にしたものは、大黄(ダイオウ)と呼ばれて、便秘や尿利異常などに効く漢方として日本でも利用されています。この記事では、ルバーブティーの効果・効能ルバーブティーの正しい作り方やおススメ入手法について詳しく書いていきます。中国で下剤として利用されることのあるルバーブには、ほかにも美肌効果や生活習慣病を予防する効果があるのです。ルバーブに含まれる主な成分から、ルバーブティーを飲んで得られる効果や効能を詳しく見ていきましょう。水分を吸収し、腸の中で膨らみます。これが腸を刺激して排便を促してくれるので、便秘が解消されるという仕組みです。大腸内で発行や分解がされることで、ビフィズス菌を増やし腸内環境を改善されることがわかっています。強力な便秘解消の効果が期待できる成分のひとつです。スチルベノイドこれは、ポリフェノールの一種です。ポリフェノールには抗酸化作用があることが知られています。スチルベノイドはマウスを使った実験において、体内の血糖値を下げる効果があると証明されています。カテキンこれも、スチルベノイドと同じくポリフェノールの一種です。強い抗酸化作用を持ち、アンチエイジング効果がにつながります。過酸化脂質の生成が減ることで、がんや生活習慣病などの予防や改善につながるのです。カテキンは抗菌作用もあります。食中毒や胃がん・胃潰瘍などの原因となる菌を抑え、予防にもつなげてくれると期待されています。ビタミン類ルバーブには多くのビタミン類が含まれています。なかでも多く含まれているのはカロテン(ビタミンA)とビタミンC。カロテンは植物の光合成で欠かせない色素の一つで、ニンジンなど多くの野菜や果物に含まれている成分です。動物の小腸の粘膜中でビタミンAの1種であるレチナールに分解されます。レチノールには、目や皮膚の粘膜を健康に保つ、抵抗力を強めるなどの働きがあります。ビタミンCは、骨や腱などの結合タンパク質であるコラーゲンの生成に必要な化合物です。ビタミンCは、この壊血病を予防・改善するのに必要な成分。他にもビタミンCには、皮膚のメラニン色素を抑えて日焼けを予防したり、ストレスや風邪などに対する免疫力を高めてくれる働きがあります。ミネラル類ルバーブに含まれるミネラルの中で特に多いのはカルシウムとマグネシウムです。血圧を下げるなどの働きも持っています。その他の効果・効能ルバーブにはこのほかにも以下のような効果があります。体内の毒素や余分な水分、老廃物などを排出してくれる働きのあるルバーブティーは、むくみを解消してくれます。アントラキノン誘導体や食物繊維の便秘解消効果と合わせて、強いデトックス効果が得られますね。ルバーブティーの副作用についてルバーブの根から作られる漢方、ダイオウは、子宮を収縮する働きがあります。そのため、ルバーブティーも妊娠中の方の利用は推奨されていません。母乳に混ざると乳児が下痢を起こすことがあります。授乳中の方も飲用は避けましょう。ルバーブティーに使われる根の部分には強い緩下作用があるため、おなかが緩い方の利用はあまりオススメできません。ルバーブティーの味と香りについてルバーブティーはかなり酸味があります。ルバーブは野菜の一種。ほかの野菜茶と異なり、苦みはあまりなく酸味のほうが強いという印象です。ルバーブティーと美味しく飲む方法と作り方ルバーブティーはルバーブを煮だして作ります。ここでは詳しい作り方を紹介していきますね。基本の作り方ルバーブは10センチほどの長さに切って水にさらしてアクを抜きます。大きめの鍋にアクを抜いたルバーブとたっぷりの水を入れます。沸騰したら、泡が消えない程度のとろ火で1時間ほど煮詰めれば完成です。お好みで砂糖やはちみつなどを入れて味の調整をしてくださいね。オススメブレンドティールバーブティーは酸味の強いお茶なので、ミントやレモンバームなどのすっきりとしたハーブとのブレンドがオススメです。ルバーブティーに合うお菓子、食事ルバーブティーは、外国では脂身の多い肉料理を食べた後の口直しなどによく飲まれています。独特の酸味が、脂っぽさを和らげてくれるので、この組み合わせはおすすめです。ルバーブティーのオススメ入手法と買い方ルバーブティーは、一部のお茶専門店などでも取り扱いがあります。店舗はあまり多くないため、インターネットでの購入やルバーブを煮だして作るのが一般的です。リンク他のハーブなどとブレンドされているものもあります。そちらのほうが単体で煮出すよりも飲みやすいです。リンクローズヒップやフェンネル、ジャスミンなどをブレンドしたティーバックタイプのルバーブティーです。まとめルバーブティーの要点ルバーブはタデ科カラダイオウ属の多年草シベリア南部が原産で寒冷地での栽培に適している便秘解消やデトックス効果が期待できる酸味の強いお茶である妊娠中や授乳中の飲用は避けるべきであるダイエットやデトックスなど美容にいいお茶であるルバーブティー。酸味が強いせいか、製品として販売されているのはブレンドティーが多いです。ブレンドされているハーブも美容やデトックスに効果的なものが多いので、ルバーブティーの効果をより高めてくれますね。楽に便秘を解消する方法を知り...↑☆鼻水・花粉症の悩みにおススメ↑1お茶ラボ、line始めました!QRコード読み取りでも登録できるよ!注意点&免責事項:掲載されている記事内容は、植物の治療や薬としての有効性を保証するものではありません。日々変化していく全ての情報を網羅しきれていない場合もあるかと思います。事故やトラブルに関してこのサイトは一切の責任を負いかねますので、あくまでも自己責任にて情報の閲覧と利用を行ってください。