「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。広電井口駅から今度は数駅広島駅方面に戻った、高須駅の近くにある"くいしん棒"と言ううどん屋さんへ行ってみました。14時過ぎという中途半端な時間帯、お客さんは私だけの状態です。入り口右手に麺打ちブースがあり、こちらも自家製麺の様子。↓クリックすると拡大します↓ですが、メニューを見ても冷たい麺のメニューがなさげな・・・。『鴨せいろ』はやっぱり蕎麦ろうし。まいったな・・、どないしましょか。「八宝菜うどん(850)」、「盛々うどん(650)」』の季節限定メニューっぽいのもも気になります。ここはシンプルにメニューにも「釜からあげたてのうどんをおだししますから多少のお時間を頂きます」と書かれた、『釜あげうどん(600円)』にする事に。この状態でかなりタイミングが良かったのかな~?店員さんの「釜あげいけますか?」の呼びかけに、厨房から「いけますよ!」と返事が返ってきてたし。注文してから2分程で早々登場~。↑運ばれてきた時には、うどんの桶の蓋が閉じられています。うどん桶の右上のミッキーマウスの耳みたいになってるのが蓋ね。一忠系ではご存知のとおり丼器に入って出てきます。いう器は、本当に久しぶりやわ~。この手の器で食べるんは、もう何年前かわからんけど、今は閉店してしまった高松市(国分寺)の天目うどんで釜揚げたべて以来やな。蓋をパカッと開けて、湯気の中の麺とご対面~。太さはやや太めなサイズではあるが、軽く透明感があり、やや平た目のエッジが出た麺線。そのままで食べてみると、そんなに麺の風味は感じないが、とてもフンワリとモッチリした滑らかな麺。慌ててその分を取ったのかな?つけダシに漬けて食べると、ダシから味醂?アルコール系?の味が口に残ったのが残念だったが、なかなか侮れないお店であると認識。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。