バジルとトマトサラダ昨晩、オーブンでトンカツを作りました。次にパン粉を付け、オリーブオイルを薄くつけ網の上に肉を乗せ、オーブン230度で12分ほど焼いて出来上がり。油が落ちてとてもあっさりとしたトンカツでした。レモン汁をかけて、いただきました。トマトサラダのバジルはもちろん庭のものです。家族が「これ、トンカツでなく、シュニッツェル(ウィーン風カツレツ)よ!」と一口食べての感想でした。家族はヨーロッパの留学時代に食べたことがあり、その味よりも美味しいとありました。憧れのウィーンの味が家で簡単にできて満足でした。いつかウィーンに行ってみたいものです。息子もたくさん食べてくれました。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。