FUjiYA倉敷平翠軒の塩ぽん酢ツイートシェアはてブLINEPocket梅雨らしい蒸し暑い日が続いているここ大阪長居。毎年6月あたりからサッパリとしたものがよく出るのですが、その中でも毎年人気なのが倉敷平翠軒の塩ぽん酢。欠品していましたが本日ようやく再入荷しました。待ってくださっていたお客さま、お待たせしました(^o^)/以前からブログでも紹介していましたこの塩ぽん酢。ネーミング通りのポン酢として使っていただくのはもちろん、お肉やシーフードのタレとして使っていただいたり、野菜ドレッシングとしても使える、素材の味を損なわない万能調味料としてわが家の冷蔵庫にも欠かせない1本となっています(^_^)v昔、タモリ倶楽部というテレビ番組で紹介されてから多くのメディアで紹介されるようになり、最近では類似品も多く出回っているので“塩ポン酢”という名前は皆さんもどこかで聞いてご存知かもしれませんが、FUjiYAでは平翠軒で販売しているオリジナルバージョンにこだわり、倉敷から直接取り寄せて販売しております(実際これが一番美味しい!)で、このポン酢の美味しい食べ方ですが、高知のゆずと徳島のすだちをたっぷりと使った万能調味料なので、肉や魚、野菜を問わず何に使っても素材の良さを損なわず美味しいのですが、私のイチオシはノンオイルのサラダドレッシングとして使うのが1番かなと思っています。大島農園さん自慢の無農薬で栽培されたみさきキャベツを千切りにし、この塩ぽん酢をたっぷりかけるだけで、そこら辺のレストランには負けないサッパリとした何とも爽やかなサラダの完成です。調味料この記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。徒歩5分E-Mail:info@organic-fujiya.comご質問やご相談などはこちらからお問い合わせください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。=夏でもヒートテック...夏はオーガニックな空芯菜でしょ!RECOMMENDこちらの記事も人気です。ABOUTこの記事をかいた人FUjiYA店主が生まれ育った大阪長居の街で、土壌や環境に優しい有機や無農薬などで栽培された野菜を販売しています。地元関西の農家さんを中心に全国から集まる、個性あふれるエネルギッシュな野菜を、収穫したての鮮度でお届けしています。