久礼もんが行くど久礼もんが行く土佐の高知の鰹乃國の最新情報この時期の美味いもんこの二三日、めっきり寒さが厳しくなってきましたね~。小型かつお船団は、まだまだ土佐沖で頑張って操業している。魚体も超~大物かと思えば、2キロ足らずの小物のかつおも「なぶら・魚群」によって水揚げも様々な状況。そんな今日も水揚げのあった大正町市場へ行ってみると、この市場の「看板」でもあるかつおだけじゃなく、この時期の美味いもんが棚に並んでましたね~。一本釣りの「うるめ」も脂がのりすぎてカチンと固まらず一級品になれない「ぶくウルメ」も並んでました。七輪の炭火で焼きながら日本酒を呑るにゃぁ~、もってこいのフグの干物も。うつぼのたたきってのも日本酒にゃかかせませんね~。寒くなってきた今どきのアジの刺身そして鍋用の魚も。大好評を頂いております。青ラベルのスタンダード版が一番売れてますが、ちょいと酒好きにはたまらないのが赤ラベルの「激辛カラヤン」なんちゅ~ても酒飲んだあとの〆としてお茶漬けに最高でございます。・・・・・と、おもわず我が社の優等生商品をお勧めした今日のブログ。師走前の高揚時期とお許しのほどを。