12年サントリーのローヤル12年です。ローヤルは、サントリーの初代マスターブレンダーである鳥井信治郎の最後にして最高の名作とされています。ローヤルは、以前までは12年と15年のラインナップでした。ところが、最近では原酒不足からか、ノンエイジ一本になりました。今回は、終売品であるローヤルの12年です。本品は、ローヤル12年とSR表記(1997年)にあたります。12年の飲み方、レビュー(ストレート)香りは、濃く甘い熟した果実香、カラメル、麦芽、紅茶、レーズン、熟成感のある樽香。濃く熟成感のある甘みと酸味、カラメルようなコク、樽由来の苦味が余韻として残る。ピーティさやスモーキーさは、ほぼ無く、思ったよりも熟成感のある香りや味で美味しいです。(ロック)香りは、杏のような果実香、バニラ、カラメル、黒蜜、樽由来の香り。味は、甘みが弱まり、酸味とビターが主体で、樽由来の風味が強く出ている。悪くは無いんだけど、ロックにするとエグみや渋みが主張し始めるので、ロックは、ローヤル12年において、あまり好みの飲み方では無いですね。(トワイスアップ)香りは、華やかな柑橘系の香り、ブドウ、紅茶、樽由来の香り。味は、オイリーな口当たりだが、スッキリとした甘み、ブドウ様な酸味、スッキリとしたビター感、後味は酸味がでてきて、余韻は長く続く。香り立ちはいいんですが、味わいはもう一歩何かが足りない感じです。(ハイボール)香りは、樽由来の香りが引き立ち、バニラ、ブドウ。後からスッキリとした甘さと、若干のエグみとビター。ハイボールにしては、複雑な味わいがしっかりと残っていて、うまい。個人の酒屋さんを探してみると結構、定価で売っています。現行ローヤルと飲んで比べてみても、明らかに違います。段違いに、ローヤル12年のほうが、香りも味も華やかで美味しいです。気になる方は、探してみてください。おすすめの飲み方は、ゆっくりとストレートで味わうのが一番。気分を変えたいのであれば、ハイボールもいいですね。Reserved.サイト内検索:。