トルコのデザートと言えば?はい、正解。伸びるアイスです!伸びてるところ撮るの忘れました。(土下座)いやぁ、もう、本当に、しあわせ!トルコ料理は初挑戦でしたが、はまりそうです。comments本日から世界市webサイトにて新企画がスタートしました!以前にも世界の料理を紹介してきましたが、今回はより!みなさんに世界への関心を持ってもらうべく、リニューアルしたクッキング企画をお送りします。世界の食文化を通して、世界に興味興味を持っていただければ嬉しいです^^今回紹介するのは、アフガニスタンの家庭料理、パラウです。シルクロードに位置する立地と、古来からの侵略の歴史を持つアフガニスタン。パキスタン、中国、インドなどの6つの国と国境が接している西アジアの国で、色んな文化を周囲の影響を受けながら発展してきた国とのこと。今回の味の決め手は、ズバリ干しぶどうです!干しぶどうを噛んだときの甘さと鶏肉のジューシーさがよくマッチしていて、さらにそこにご飯が混ざることであまりクセがない、どんどん食べてしまう混ぜご飯の完成です!!ひとり暮らしで栄養が偏っていると思う人、毎日お弁当を作っている人には特におススメします!冷めてもおいしいから残った分は次の日に食べてもよし、おにぎりにすれば弁当の中身がよりはなやかになります。おおさじ3~4【作り方】1.フライパンにサラダ油をしき、たまねぎを炒める。2.1に鶏肉を入れ、ひっくり返しながら炒める。3.2に塩と、ケチャップを入れて調味する。4.別のフライパンにサラダ油をしき、にんじんを炒める。にんじんが柔らかくなったら干しぶどうを加えてさらに少し炒める。5.炊飯器にお米と水を入れて、2の鶏肉と4のにんじん、干しぶどうをのせて普通に炊く。Comment2012年夏、友達2人とバックパックと共にトルコへ行きました。わたしの念願であったトルコ旅。この旅でわたしはトルコが大好きになりました。その魅力を紹介していけたらと思います!まずイスタンブール1日目。旧市街の中心地スルタンアフメットのゲストハウスでの朝食。パン、トマト、キュウリ、ゆで卵、オリーブ、すいか。どの安宿にも屋上テラスがあり、朝食をテラスで食べます。これがトルコスタンダード。最高!!!!!!なんて女子力の高さ。朝から最高な景色と気候のもと、新鮮な野菜と果物を大量摂取して充電完了!さあ船に乗ってイスタンブールのアジア側へ!トルコの夏はカラッとしてて風が気持ちいいです。飲み物やお菓子、満面の笑顔をふるまってくれます。このときの彼(仮名:ジョセフ)がイケメンでしたほんと。おやすみなさい~~~~~。河童の変装グッズ持ってきました。(※写真参照)そしてカッパドキアといえば何よりも目玉、気球ツアー!!朝の4時に起きて(超眠い寒い暗い)、朝日が昇る前に気球に乗っちゃいます。気球に乗りながら、日の出と景色を拝むのです。うおおおおおおおおおおおおおおお!絶句!!!!!!!本当に感動。写真なんかじゃ表せません。わたしのポンコツデジカメさんが憎い。一眼欲しいですサンタさん。涙とりあえず、この景色は圧巻でした。トルコきたら絶対に気球のることをお勧めします!そしてわたしたちはエフェス遺跡へ。20時発のチケット購入し、オトガル(バスターミナル)に到着。19:55になってもわたしたちが乗る20時エフェス行のバスが来ない!いるのは20時イズミル行のバスだけ。おかしいなと思いながら待ってみる。