家系ラーメンといってもその味やスタイルは様々。その中から今回は、ラーメン王としても知られる「山本剛志さん」厳選、家系ラーメン5軒をご紹介していただきました。旨味たっぷり系から濃厚系まで勢揃いです。濃厚といっても決してしつこさはありませんよ!こだわりぬいた一杯をご堪能ください。次にご紹介するのは、ご当地ラーメン!!それぞれの土地で馴染まれてきた味が都内で堪能できちゃいます。食べたいけど行くのは大変・・・なんて方は必見です!!貴重な12軒をご紹介していただきましたよ。懐かしの味も!東京で味わえる西日本発祥ご当地ラーメン12軒https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7344/?from_article3.注文を受けて粉から製麺!?オンリーワンな「麺」!こちらのお店、なんとなんと!!注文後に小麦粉から麺を作り始めるのだそうです!『らーめんは、「麺」を美味しく食べるための料理である』とのメッセージ通り、すごいこだわりですね。一明さん」太鼓判!最新ラーメン店5軒を厳選していただきました。鰹にとことんこだわった創作系から、海老を用いてダシを合わせたオリジナリティ溢れる一杯まで。指折りの人気店が勢ぞろいしています。幸福感を味わえること間違いなしの一杯が待っていますよ!▼この記事を読む▼2015年の旬を食べ尽くす!東京の最新鋭ラーメン店5選https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7020/?from_article5.パクチー好き必見!唯一無二のスパイス系ラーメンこちらでご紹介するのは記事の7店目、多国籍な街、西葛西に昨年オープンした「卍力(まんりき)」。こちらのお店では、唯一無二のスパイス系ラーメンが味わえるのだとか!13種のスパイス、そして独特なスープの決め手となるのが大量のパクチー。味の想像がつかないですよね!?パクチーが苦手な方はネギに変更も可能だそうですよ。最後にご紹介するのは、少し番外編の「スーラータンメン」。ラーメンもいいけど・・・時には爽やかな酸味とラー油の辛味が効いたスーラータンメンなんていかがでしょうか!?パンチの効いたスープは一度飲むと止まらなくなること間違いなし。体の中からポカポカさせちゃってください。夏バテ予防に活力チャージ!赤坂のお勧めスーラータンメン2店https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6850/?from_article▼この記事を読んだ人にオススメ!家系だけじゃない!横浜で根強い人気を誇る淡麗系ラーメン5軒https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7197/?from_article地元福岡県民が激押し!本場福岡の絶品豚骨ラーメン店記事5選https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6940/?from_article▼メシコレでは、他にも沢山のラーメン記事を配信しています。ビアバーもっと見るこの記事が気に入ったらいいね!しよう※本記事は、2015/10/04に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。食通の厳選グルメマガジン「メシコレ」の編集部。各ジャンルで精通した食通キュレーターの方々と、メシコレならではのグルメ情報を様々なテーマで発信していきます。reserved.この記事もオススメ閉じる。