TABLE~マリさんのアーユルヴェーダ食堂」とは・・・ビオ・マルシェでは、季節の旬の有機野菜を使った「アーユルヴェーダ料理」の料理教室を開催しています。今回で5回目となる料理教室、講師はスパイス料理研究家のハラダマリさんです。デモンストレーション型の料理教室では、スパイスの香りや薬効の引き出し方を実際に見ていただいたり、その季節におすすめなスパイスなどについてお話を伺います。料理教室の後は、みなさんでテーブルを囲んでお食事をいただきます。マリさんの考案するお料理は、ベジ料理とは思えないほど食べごたえがあり、家に帰ってすぐにでも作りたくなるお料理ばかり。当日に召し上がっていただく料理は、すべてレシピもお渡ししています。)がバランスよく揃っていてとても美味です。動物性食品を使わないベジ料理でも、とても満足感が得られます。いつもの有機野菜と基本のスパイスだけで、こんなにも豊かな味わいを表現できるとは驚きです。今月のスパイスのテーマは、「ヒーング」と「アジョワン」です。当日はすべてのメニューをお召し上がりいただけます。※すべてベジタリアン対応メニューです。修了ヨガ教師、ヨガインストラクターの勉強中に、アーユルヴェーダに出会う。各地でアーユルヴェーダ料理教室や、ギーの講座を開催。アーユルヴェーダドクターが来日する際に、食事の担当を任されている。10:00~13:00※お申し込み時に、ご希望日をお伝えください。申込締切2019年5月13日(月)(定員になり次第受付終了)お申込み方法ビオ・マルシェの宅配窓口までご連絡ください。070-6456-6536Tweetビオ・マルシェの料理教室ビオ・マルシェの有機野菜をもっと美味しく食べるための料理教室を開催しています。