太子町の特産品「太子みそ」と太子町産のにんにくを組み合わせている。太子みそとにんにくのバランスが絶妙で、甘めの味付けに仕上げています。にんにく(自家栽培)と、玉ねぎ(太子町産・国産)をじっくり飴色になるまで、ごま油で香りよく炒め、太子みそと合わせた万能調味料。熱々のご飯にのせたり、肉などの炒め物に使うと、食欲をそそる香りと旨味がたまりません。切った野菜につけるだけで、子どもにもお酒のあてにも喜ばれる一品ができてしまう、使い勝手の良さも大人気です。西播磨フードセレクション。