「ネギ」・・・うんうん。「舞茸」・・・なるほどなるほど。「ごぼう」・・・へええええ。鍋にごぼう!斬新!「せり」・・・はい?せり。知ってますよ、あれでしょ、春の七草の筆頭。七草がゆに入れるやつね。私もそれくらいは知ってた!でも。大阪のスーパーでは「せり」を単体で売ってることってほぼないのです。七草がゆの時期になると、七草まとめて1パックになって売っているのをよく見かけるのですが、どれが芹なのかわからないくらいの存在感・・・。我が家の徒歩圏内には、10軒程度のスーパーマーケットがありますが、未だかつて「せり」が販売されているのを見たことがありません。うーん、どうしましょう。細長くて鍋に入れられる野菜ねえ・・・ま、「水菜」でいっか!(←この時点で「まともな」きりたんぽが作成される可能性はなくなりました。「これって、きりたんぽ鍋というよりも、きりたんぽ入りの寄せ鍋では・・・?」という疑惑が脳裏をかすめましたが、いや、鍋料理なんて「あるもので適当」でいいやん!と開き直り、そのまま押し切りました!で、できあがったのがこちら。いうか、きりたんぽ多すぎ?いっぺんに入れすぎ?きりたんぽって、秋田名物よねえ、秋田にも「鍋奉行」とかいるのかなあ?これって秋田の鍋奉行さんが見たら激怒レベルなんじゃない?と大騒ぎしながらいただきました。言い訳が許されるなら、おいしかったんですよ?見た目はアレですけど・・・。きりたんぽはモチモチしていて、もっと「さっくり」した食べものだと考えていたので意外な感じ。早くに煮崩れてしまうのかと想像していたのですが、思ったよりも長い間形を留めていて、それにもびっくりしました。いくつになっても「初めて」食べるものにはわくわくしますよね。きりたんぽはもちろん、そんなわくわくを運んでくれた友人に感謝の気持ちでいっぱいになった夕べでした。「で、結局いくつなの?」なんていう質問は受け付けておりません。最近、ハマってること。それって、スローな焚書では?予期せず聖地に踏み込みました。d73059a075654dbはてなブログをはじめよう!mamichansanさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。