2015.「和食」は世界に誇る日本の文化。2013年にはユネスコ無形文化遺産にも登録されました。光文社の「和食スタイル」では、そんな「和食文化」のすばらしさを世に伝えるべく、あらゆる情報を発信しています。その中の企画「おいしい柑橘」より、日本発!の美味なるご当地柑橘商品3つをご紹介します。日本は、みかん、オレンジ、ゆずなど柑橘類が豊富な国。720mlまずは、柑橘類といえばコレ、「みかん」。みかんといえば愛媛のイメージですが、お隣の香川県にも美味しいみかん「小原紅早生みかん(おばらべにわせみかん)」がありますよ。紅い果皮と濃厚な甘さが特徴。香川限定のオリジナル品種です。このみかんをふんだんに使用して作ったのが、「小原紅早生みかんジュース」です(生産地は愛媛)。フタをあけて、ワインを飲む時のように、少し香りを楽しんでみましょう。優しく広がる甘~い香り。ひとくち飲むと、まあるく優しいみかんの味がじんわり広がります。トゲトゲしい酸っぱさが一切ありません。大分県:かぼすコンフィチュール1瓶756円/150g次はこちら、「かぼすコンフィチュール」(かぼすマーマレード)です。そんな「もったいない」精神から誕生したのがこちらの商品。そのままスプーンですくって食べると、まろやかな甘さがスーッと舌にとけていきます。余分な人工甘味料などは一切入っていないので、舌に変な甘さも残りません。「クロワッサン」と一緒に頂きました。香ばしいバターとかぼすの風味がマッチしてクセになる。山口県:飲む橙(だいだい)1本698円/180ml(柚子屋本店)こちらは、「橙(だいだい)」と「夏みかん」、「柚子」の3種類の果汁をブレンド。!と果汁100%の「すっぱウマい」健康ドリンク。ストレートで飲んでも、お水で割ってもOK。寝起きの一杯にグッと飲めば、すっきり目覚めること間違いなしです。小さいサイズはデザインも可愛いのが嬉しいですね。空になったら、お酒やドレッシングなどを入れてかしこく再利用。いかがでしたでしょうか。公式サイトでは他にもたくさんの柑橘商品が紹介されていますよ。美味しい出会いと発見がありますように。Editors「人生に旅心を」TABIZINE(タビジン)は旅と自由をテーマにした、オフタイムWEBマガジンです。旅の情報や世界中の小ネタを通して、日常に旅心をもてるようなライフスタイルを提案します。そんな夢見心地にするパワーがあるメディアでありたいと思っています。人生は一瞬一瞬が心の旅。みなさんが何にもとらわれることなく、自由で、冒険に満ちた毎日になるような情報をお届けします。今回のたったひとつは、下関の炉端焼き「まんなおし」のノドグロ。日本屈指の高級魚として知られるノドグロは、焼いても煮ても美味。「まんなおし」は地元から信頼が高く、旅行者にも優しいお店なので、是非立ち寄ってみてください。創業当時より仲卸として市場に参入した、下関最古参のふぐ問屋です。創業80年を超えるフグの仲買人ですから、目利きも仕入れも信頼がおけます。一日昼・夜それぞれ4組限定の完全予約制のふぐ料理専門店なので、早めに予約されることをおすすめします。旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。今回のたったひとつは、産地外にはあまり出回ることがない「赤ウニ」の「ウニ懐石」。希少なだけに、一度は食べてみたい憧れの食です。トゥルーテル美紗子バニラ、いちご、チョコレート・・・。sweetsholic本州の最西端に位置する山口県。「和食」は世界に誇る日本の文化。2013年にはユネスコ無形文化遺産にも登録されました。チエ地方へお出かけの際に気になるのがその土地で「一番美味なるもの」。中東アラブ首長国連邦アフガニスタンバーレーンイスラエルイラクイランヨルダンカタールサウジアラビア中東その他アフリカエジプトモロッコ南アフリカケニアアルジェリアエチオピアガーナザンビアセネガルモーリシャスアフリカその。