2019.09.16許された時間。『今から1時間半』こんな感じでムラタの自由時間はふとやって来るのです。自己スケジュール管理ができていないと言えばその通りなのですが。開業したてのパン経営者。当たり前なのかもしれません。こんな棚から牡丹餅の自由時間。前々から気になっていたカレー屋さんのカレーうどん食べて、オーストラリアから帰国してカフェ開業している方のお店に伺い。あっという間の1時間半。この充実した時間のおかげで、復活です。30歳を過ぎた頃から、ムラタの周りには、レストランを起業する友達、カフェを開業する友達、ネット通販をメインにした事業を立ち上げる友達、色んな人が増えてきました。みんな精一杯取り組んでて、いつも掛け合う言葉は同じで、『今度行くから』そうです。『行く行く詐欺です』ムラタの得意芸です。それでも時間が許す限り、会いたい人に会いに行くこんな許された貴重な時間なのです。夏は夏で厨房スタッフの夏休みを回すために忙しく、冬は冬で多くのお客様に来ていただけて忙しくさせて頂き、まだまだ、『自分の時間』なんて贅沢な事を言っている場合ではありませんが、いつか『その時』が来るまで、どうぞ、行く行く詐欺にお付き合いくださいませ。沢山の方々に利用していただいております。自転車(バイク)を何処に立て掛けようか迷っ...休暇のムラタ小学一年生に戻る。息子が小学校一年生で。字の練習を一緒にする。夏休み前から担任の先生に教えていただいた事。字の読み書き、足し算が周りの子に比べるとあまり良くできていないという事。夏休み中、奥さんが毎日毎日頑張ってひらがなの...休暇のムラタ加古川に行く。これだけで良いという考え方。加古川の好きなパティスリーへ行ってきました。お店のコンセプトを聞いた時、ビビっときました。休暇のムラタ夏休み今年は初めての夏休み。去年までは、息子は保育園ではしゃぎ回っていたけれど、今年から小学校一年生で、夏休みなるものがありお店近辺をはしゃぎ回っております。手の平の上での丸め動画(角度を変えてみてみる)ホーム休暇のムラタ最新の投稿カヌレは『そっと』混ぜろと言う根拠とは。ヌレの焼き上がるまでのプロセスまとめ。2020.02.192020.02.21カヌレのアパレイユは常温に戻してから焼いた方が良いと言う情報について。2020.02.12カヌレの型について。2020.02.052020.02.21ムラタ流の掘り下げ方。最新の投稿カヌレは『そっと』混ぜろと言う根拠とは。ヌレの焼き上がるまでのプロセスまとめ。2020.02.192020.02.21カヌレのアパレイユは常温に戻してから焼いた方が良いと言う情報について。2020.02.12カヌレの型について。2020.02.052020.02.21ムラタ流の掘り下げ方。Murataお問い合わせシェフについてRecruitネットパン。