業:・一回目(2010.02.23)流川界隈の超一等地にいつの間にか(おそらく最近)出来たラーメン店。その佇まいから客を遠ざけているような気がします。いう店こそ積極的に突撃したいと思う、けふこのごろであります。写真はありませんが、店内の券売機に対面して、「醤油ら〜めん」「豚骨ら〜めん」各750円。広島ではジャストふじ☆もと価格。これは一等地の成せる技か。食券を初老の店長(?)に渡して、しばし待つ。この店には寸胴がない。一応、茹で釜だけはあるらしい。妙なところだけは丁寧で、その釜の湯で丼を温めている。そんなこんなで、カウンター越しにラーメン到着。黄色い透明なマー油に背脂。トッピングにはサリナスに不似合いな海苔と不自然なわかめ。麺は中細の角麺で、なんだか広島的。いやぁ〜参りましたわ。変な先入観なしでこれを見破れるのなら、尊敬しますわ。私にはその自信は無い。価格も含めて、現代社会の複雑な構図を見せられた一杯でした。チラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。それでも参考にして行かれる方は自己責任で。私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。