博多から都市高速を使って40分程で糸島の芥屋(けや)に到着。九州や西日本では「糸島」もけっこう有名な地名となり農産物や海産物がちょっとしたブランドになっています。この「糸島」で「善玉菌(よかきん)本舗」に関する新企画を検討中なんです。それがこの「ガラスハウス」。使用されていないこのハウスを再利用して新しいビジネスを考えております。して、この日は博多へ戻りました。先日アップした室見川にある「三四郎」さんからも近い「多め勢」さんに行きました。本格手打ちそばで有名なお店です。今回は薬味をつけて食べるそばに決定。悪魔の囁きが聞こえてきました。「そば」は「うどん」より太らないと。