鶏むね肉adminTwitterFacebookレシピ本がついに発売!予約受付中!『鶏の梅しそスティック』のご紹介です!スナック感覚でサクサクパリパリうまうま。くぅ~!塩レモンがたまらん!今回は粉と卵を混ぜるときに梅も一緒にイン。スティック全体がほのかに梅味になって旨さ倍増!ソースをかけると梅シソの香りがわからなくなるので塩レモンで。梅は種を取り除いて叩く。鶏ムネ肉を太目の棒状に切り、胡椒を振ったら大葉で巻く。ボウルの中で(A)を混ぜ合わせ、鶏ムネ肉をくぐらせる。バットに(B)を混ぜて[2]にまぶす。180°Cのサラダ油で、[4]をキツネ色になるまで揚げる。