今年で創業150年目を迎える老舗蔵で県内で初めて吟醸造りを行ったと謂われています。地下150mから汲み上げた九頭龍川の伏流水と良質のお米から作られる自慢の銘酒は、スッキリした飲み口とまろやかな口当たりで、飲みやすいと評判です。商品を表示しています。720ml1,430円(税130円)大吟醸と同じ造り方で、低温醗酵させた蔵内酵母を使用した他にないバランスのとれた香と味の丸味が生きています。OUT復活した九頭竜米を小仕込みで仕込んだ淡麗辛口の純米吟醸。720ml2,750円(税250円)古来からの吟醸手造りを守り続け、寒造りした純米大吟醸を大吟望(だいぎんのぞみ)と命名。ご贈答におススメです。OUT極寒に名匠杜氏が心血をそそいで醸した入魂の酒を大吟匠と命名しました。商品を表示しています。福井の地酒に巡り会える。