「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。前に滝井駅付近に来た時は、踊る・凡蔵というチョイスしちゃったし。こちらは、岡山に行く前に来て以来なので、9年振りですな~。お店に入り、カウンター席に座る。"釜たけうどん"の流れを持つお店なので、ここは"ちく玉天"にしようかとも考えたが、最近少しガッツリ感あるの食べてない気がしまして、ガツッっと『鶏天ぶっかけ(890円)』を注文してみました。うどんが運ばれてきて、パッと見た時には「麺は少し細くなったんかな~?」ってぐらいの感覚やったんですが、ズビッと食べてみると、これがビックリ。麺はめっちゃグミグミグニグニでムニョンムニョン!!ヌゥ~ンって感じでは、先に食べた踊る以上に。行く順番が逆やったら、踊るうどんの感想も全く違っていたんじゃないか!?ってぐらいに。見た目以上にニュルグミ~ンな感じで、超ソフトグミな感覚の中に、粘り感が感じられます。これは、進化なのか、路線変更なのか。いや、確かにいつ頃からか、熟成グミグミ系への変化が伺えたが。少なくとも、私にとっては9年という月日の流れを痛感する。ぶっかけダシは結構香り高く。強過ぎない印象で、ニュルグミな麺と対比して、勝ち過ぎず・負け過ぎずなバランスが良い様に感じた。美味っ!身はとってもプリッと柔らかく、程よくジューシー。下味が効いていて単品でも頂ける感じ。肉の旨味の両方が合わさって感じられる。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。