大食いでないガーリッ君ですが、今日はラーメンと共に小ライスを食券機で購入。(ライスに豆板醤を乗せて、スープを浸した海苔を巻いて食べるのがマイブーム)食券を渡す際に好みを聞かれ、「麺固め」でお願いしました。待つこと5,6分、ラーメン到着。茶色味がかった色が特徴的なスープです。いって醤油タレが塩辛過ぎると言うこともなく、豚骨の濃度とバランスがとれていて好きなタイプのスープです。麺はお馴染み酒井製麺の中太やや縮れ麺。トッピングはチャーシュー、ほうれん草、海苔3枚です。(ご飯を頼んだだけに海苔増しにしたかったのですが、食券機に無かったので断念...その後、周りを見ていると、口頭現金注文のようでした。)『究極豚骨』の名に負けない、濃厚豚骨家系を堪能し、海苔豆板醤ライスに舌鼓を打ちつつ金曜の夜がふけてゆきました。大船家系で一番好みのお店です。次回は是非海苔増し注文をしてみたいと思います。きな地図で見るツイート↓ブログランキングに参加しています。過去の記事への加筆/修正まで手がまわっておりません。店舗の営業/閉店、または定休日/営業時間情報等の正確性は保障できません。AMおっ、星4つですか。濃厚豚骨醤油は飯に合いますよね。豆板醤のっけてスープづけ海苔でくるってまいてぱくり。龍もくっそ濃厚で飯に合います。