岡山市エリア岡山市でヒレが楽しめるお店ヒレが食べられるお店ヒレといえば、牛肉の中で最も柔らかく脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉で、女性やご年配の方などに人気の部位です。ヒレの中でも中心部分の芯の所はシャトーブリアンと呼ばれ、よりきめ細やかな肉質で思わずため息の出る味わいです。余計な味付けはせず、塩コショウのみでステーキや網焼きにするのがおすすめです。豊富な完全個室4名様〜最大35名様迄ご利用可能な完全個室です。岡山の地ビールから各種銘柄を豊富に取り揃えております。12月31と1月1日は店休日です。野菜など四季折々の食材を使用し、その中でもより質のよいものを吟味し厳選。コースでは串揚げとしてご賞味いただけます。その他、気になる食材などあればお気軽にお声がけください。店内奥にはダウンライトの柔らかな明かりが特徴的なお座敷席がございます。テーブルとの間にスクリーンを下ろすことにより、半個室風にもしていただくことができます。最大14名様程度のご宴会も可能です。目の前で調理する場面が望めるライブ感あるカウンター席や、ゆったり座れる掘りごたつ席、落ち着いた個室席などをご用意しております。皆様のご来店、お待ちしております。くつろげる個室あります。和の雰囲気ただよう、シックな雰囲気の掘りごたつ個室をご用意しております。接待やご宴会・顔合わせといったハレの日利用にも。がみやA4以上の和牛をお手頃価格でオーナーの友人の肉卸より直送されたA4ランク以上の和牛を、お手ごろ価格でご提供。特別な技法で熟成させたタン・口の中でとろけるほどやわらかいヒレ・肉の旨みがあふれ出すカルビなどをぜひご賞味下さい。半個室風のテーブル席と、4名様×4部屋のお座敷個室をご用意。上げ・忘年会などにもぜひご利用下さい。貝マニア新鮮な貝をご提供!店内の中心に置かれた、水槽には【はまぐり・サザエ・牡蠣】などをご用意しております。その他、豊富な種類の貝をご用意。目にも鮮やかな和の一品料理も貝だけではなく、A4・A5ランクの上質なお肉・目にも鮮やかな和の料理・季節の旬食材など幅広いメニューをご用意しております。肉のほそだ岡山県新見市産ブランド牛〜千屋牛〜当店は千屋牛のお取り扱いもございます。千屋牛とは、和牛のふるさと岡山県新見市で生まれた、ほどよい霜降りと赤身が特徴で、美味さと柔らかさを誇る、こだわりの優良肉質和牛です。お肉屋さんは2016年を持って、閉店致しました。長年ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございました。事前のご連絡をレストランのほうにお電話いただければ、お肉の販売をすることはできますので、ご遠慮なくお申し付けくださいませ。