視点から考えています。先週、東京駅に用があったので大丸東京店で工芸茶をいただきました。采蝶軒(さいちょうけん)です。「カーネーション仙桃(せんとう)」です。写真1:はじめに運ばれてきた様子。写真2:ポットのお茶を全部いただいた後はこんな感じ。茶葉とお花がしっかりひもで結んであります。大輪のカーネーション。花を摘んだ後に丁寧に乾燥させられたもの。した見えない人々の手間が垣間見えるお茶です。味と香りはジャスミンティー。カーネーションの香りが何か強く漂ってくるのかと思いましたが、そういうわけではありませんでした。ポットにたっぷり二人分入っていましたが全部いただくと、その後、二煎目用のお湯が運ばれてきました。入れてみたところ、淡いけれど、お茶として十分まだ色がつきました。ジャスミンティーは茉莉花の香りを茶葉に吸着させたものですけど実際のお花全体をお茶に入れて楽しむというのもまた違った味わいがあって、いつもと違う日曜日の午後でした。Lana-Peace。