猛暑を乗り切るためにおすすめの夏野菜・果物ヴィーガンレシピ8選。猛暑を乗り切るためにおすすめの夏野菜・果物ヴィーガンレシピ8選。#身体を食で癒したい。猛暑を乗り切るためにおすすめの夏野菜・果物ヴィーガンレシピ8選。2019/08/22ヘルシーな知識レシピビーガンベジタリアンマクロビオティックレシピ「暑くて食欲がない」「料理がおっくうになる」そんな方も多い夏。体力を消耗する夏だからこそ、「自分で作って身体を整えたい!」そして、「できれば簡単・シンプルに」。ここでは、夏が旬の食材を使ったヴィーガンレシピをまとめてご紹介。涼し気な簡単おやつ・おつまみレシピから、パワーがつきそうなしっかりメニューまで、シチュエーションに合わせてご活用ください。こちらの記事も合わせてチェック!猛暑を乗り切る!食でナチュラルな暑さ対策を。Vegewelでレストラン検索スイカを使ったレシピスイカは日本で夏に採れる代表的な果物。テレビやCMなどの日本の夏のシーンでも、よく登場しますよね。身土不二の考えからも、夏には是非食べておきたい食材です。スイカには、ビタミンA・B・B2や、鉄分・カルシウムなどのミネラルも含まれています。見た目の通り水分量はとても多く、身体を内から冷やしてくれますよ。材料3つで簡単、おいしい”スイカみぞれシャーベット”を作ろう!トマトを使ったレシピ先にご紹介した「しあわせこよみごはん」でも登場した夏が旬の赤い食材、トマト。Styleでは、この時期多くのトマトレシピが登場しています。トマトはビタミンが豊富。抗酸化作用があるリコピンも多く、日焼けなどでお肌のダメージを受けやすい夏には積極的に摂りたい食材ですね。暑い日には、生のトマトで身体をクールダウン!トマトとブロッコリーの冷製パスタ〜お家で簡単!ベジごはん〜とうもろこしを使ったレシピ「しあわせこよみごはん」でも登場した夏の穀物・とうもろこし。黄色い粒と優しい甘さは、見ても食べても元気が出てきます。マクロビオティックでは、とうもろこしは陰性の食材。動物性の油や化学物質などを排出するデトックス効果、身体のリラックス効果なども期待できます。食物繊維やマグネシウム・ビタミンB1・カリウムなど、栄養も豊富。循環器系を助けるにはぴったりの食材です!夏バテ防止に、さっぱり食欲をそそる「ごまピリ辛そうめん」と、トッピングにもおすすめ「コーンと豆腐の塩麹レモンサラダ」~しあわせこよみごはん~きゅうりを使ったレシピオールシーズン、どのスーパーでも売っているきゅうりですが、本来は夏が旬の食材。カリウムを多く含み、高血圧や心筋梗塞などの予防が期待できます。免疫を高めてくれるβカロテンも豊富です。水分が多く、身体を冷やしてくれますよ。身近な食材なので、夏は積極的に摂りたいですね。暑い日は梅酢でさっぱりと酢の物をどうぞ。きゅうりと板麩の梅酢漬け〜お家で簡単!ベジごはん~野菜じゃないけどおすすめ!甘酒を使ったレシピ「猛暑を乗り切る!食でナチュラルな暑さ対策を。Styleのおすすめ記事8選」でもご紹介した甘酒。栄養豊富な甘酒は、冷やしてそのまま飲むのはもちろん、身体に優しい甘味料として料理に使うのもおすすめなのです。大好評だった糀甘酒ビーガンレシピコンテスト。Styleでは、梅雨明けあたりから、夏バテ対策の記事や、夏野菜を使った涼やかなレシピが多くなってきており、多くの方にご覧いただいています。Styleのヴィーガンレシピを活用してみてくださいね。ヴィーガンレシピは今後もどんどん公開予定です!【他にも沢山!大好評のベジレシピ一覧はこちら】https://vegewel.com/ja/style/categories/recipeVegewel公式、プラントベース食品専門のオンラインショップはこちらVegewelでレストラン検索Vegewelは、ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなど、あなたの食のライフスタイルに合わせてレストランを検索できるWebサイトです。食の制限に関係なく、みんなで楽しく食事を囲める環境を日本に創るために、サービスを運営しています。