外出先でさくっと食べることができる「牛丼」はサラリーマンや学生に人気のメニューですが、なかなか自宅でつくる機会がありませんでした。あの甘ったるいタレが牛丼屋ならではの味つけで好みで、時折無性に食べたくなります。酸っぱくない天津飯(カニカマなし)あまり自宅でつくることはないけれども、たまに食べたくなる「天津飯」。カニ身を卵でとじてとろとろのカニ玉にして、ご飯の上にのせて餡を上からかけたシンプルな味。混ぜ食べると2度美味しい最強炒飯サッと炒めてつくる、いつもの炒飯(チャーハン)もいいけれど、ちょっとしたひと手間で2倍美味しくなるのが「スープチャーハン」です。ひと手間といっても同時にスープを隣の鍋でつくるだけ。卵も1つの卵を卵黄と卵白を分けてつかうことで、気になる...2019.06.21丼ぶり丼ぶり【レシピ】とりまぶし(鶏肉のひつまぶし)4つの食べ方で4度美味しい!名古屋名物の高級な鰻のひつまぶしを、安価で低カロリーな鶏肉でつくるひつまぶし。鶏肉のひつまぶしは地方によっては「とりまぶし」とも呼ばれる一品です。(パイコー、パーコー)は中国語で豚などのスペアリブをさす言葉です。鰯は安くて家計にやさしい食材なので、ぜひ活用したいところ。今晩は不飽和脂肪酸DHAやEPAが豊富な鰯(いわし)を使って、自宅できるシンプルな蒲焼丼をつくります。味噌入りとろろが絶妙にあう!今晩のレシピは旬のごぼうと大和芋をつかった丼ものです。甘辛く炒めた牛肉とごぼうを温かいごはんにのせて、その上から風味のよいとろろ芋をかけていただきます。この季節にぴったりの丼ですね。便利なキッチンツールを活用して、忙しい平日でも栄養価の高い食べ物をさっとつくるための時短レシピ。本日は豪快な料理で人気の平野レミさんの育ち盛りの男子も喜ぶ、「キンピーラー丼」。夏にぴったりのペペロンチーノ丼ぶりのレシピ夏にぴったりのタコのペペロンチーノ版のイタリアン風の丼ぶり。食欲のないときでも香ばしいガーリック風味とぴりっと効いた唐辛子のエッセンスで、食がすすむこと間違いなしのレシピ。本場台湾の家庭の味を自宅で楽しむ台湾のソウルフード、煮込み豚肉のかけ飯こと「魯肉飯(ルーローハン)」をランチにつくってみました。材料も作り方もシンプルなのでちゃっちゃっとつくることができる、美味しい家庭の味。お店の味を自宅で実現する3つのコツ親子丼といえば、祇園下河原にある京都の名店「ひさご」の親子丼は忘れられない味。丹波の地鶏と九条ネギをつかった親子丼は旨味と甘味が絶妙で、何度でも通いたくなります。京都ならではの山椒の香りもアクセントになって、まさに大人の親子丼で...2015.12.19丼ぶり丼ぶり磯の香りがあふれる究極の海苔「黒ばらのり」を使ったチョレギ風サラダとヘルシービビンバ甘辛く炒めた牛肉とキノコに人参ともやしのナムルに生ニラをプラス。見た目そのままの、のっけるだけのヘルシービビンバ。白ごま風味も効いてます。付け合わせはいただきものの、三重県産の「黒ばらのり」を使ったレタスとキュウリのチョレギ風...2015.09.13丼ぶり丼ぶり季節先取り!秋刀魚の蒲焼を堪能する先週ぐらいから今年の秋刀魚が早くもスーパーの鮮魚コーナーに並び始めました。いえ、初物は1尾500円ほどでお財布には厳しいですが、冷凍ものでも調理に工夫をすれば安価であっても120%楽しめます。栗原はるみさんのエビカツ長~い夏休みの最終日の晩御飯は、栗原はるみさんの定番レシピ「エビカツ」を使って、がっつり食べれるエビカツ丼に仕立てました。基本からはじめました私にとって、丼ぶりといえば、親子丼。食材の鶏肉や卵にこだわればそれなりにつくれると思うのですが、そのあたりのスーパーにある食材でも十分美味しく食べることができる、「親子丼」をつくることが今回のテーマです。2014.11.02丼ぶり丼ぶりのっけるだけマグロ丼納豆丼+(旨みプラス)コクと旨味感は半端なし本日の特売はマグロ。国産マグロ祭り!ということでシンプルにマグロ丼でいただきます。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。個人的に気になるものやためになったものの備忘録帳です。カフェ、家電、ゲーム、投資など徒然に記録しています。レビュー依頼はこちら\dalahastのフォローはこちら/0\dalahastのフォローはこちら/0楽天市場でもふるさと納税ができるようになりました!楽天ポイントも使えて、ポイント還元もありと超お得です。(10)レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村テキストのコピーはできません。ai=="number"}};f(document).ready(function(){CrayonSyntax.init()})})(jQueryCrayon);。