パンプキン!ですよー。今の時期、アメリカはハロウィーンでカボチャは大人気。ハロウィーンの飾り用ではなく食用です。大きさは日本で売られてるカボチャとそんなに変わりません。2つに割ってみますと...。(^-^)アメリカにはいろんな種類のカボチャがありますが、これは西洋カボチャですね。このカボチャが一番日本で売ってるカボチャに近いと思います。̄*)圧力鍋を使ったので調理時間ははやかったけど、ちょっと(だいぶ)崩れてしまいました〜〜〜。lll(-_-;)lllll久しぶりにカボチャを圧力鍋で煮たんで失敗しちゃいましたね〜。́ε`;)カボチャなどの崩れやすいものは急速減圧させるのがいいんですよー。時間と光熱費を節約しよう!アメリカのカボチャは日本のカボチャに比べて甘みが少ないんですねー。甘い甘辛煮が好きな場合は、みりんか砂糖を多めに入れた方がいいですね。えいと@は甘みを抑えた甘辛煮が好みです〜。(*^^*)で、他にはね〜。このカボチャでマッシュパンプキンを作りましたよ〜。(*゚▽゚)ノ写真がないんですけど、マッシュポテトのカボチャ版なんです。圧力鍋が大活躍!ですよぉ〜。やわらか〜いマッシュパンプキン♪ちょっぴり甘くて、子供さんも喜ぶと思います。゚)他にはBBQで焼きパンプキンもしました〜♪ホクホクしておいしかったです。!カボチャって捨てるところがないんですねー。・◇・)?捨てちゃってます?もったいないですよー。d(@⌒ο⌒@)まず種を洗います。2〜3日天日で干します。種の下に紙などを敷かないほうがいいですよ。種が紙にひっついちゃいますからねー。オーブントースターで数分焼きます。↑2〜3個ピチッとはじけたらスイッチを切ります。やりすぎると焦げますので注意してくださいね〜。写真がぼけて申し訳ない〜(TдT)これがねー、おいしいんですよー。(⌒¬⌒*)種の外側をむくのがちょっとめんどくさいんですけどね〜。(゚ー゚;)香ばしくてなつかしい味がします。́▽`=)カボチャって捨てるところがほとんどない!んですねぇ〜。カロチンたっぷりだしね。(*^∇^*)b皆さま、栄養豊かなカボチャをいただきましょうね〜。☆っとよろしくお願いしま〜す。皆さま、こんにちは、えいと@です。(o^∇^o)ノ今日はえいと@の自宅から車で15分程離れた所にあるマーケットに行って来ました。農家と直接契約しているので値段が安いし新鮮なんですねー。(゚▽゚*)えいと@はここでBBQ用のお肉を買ったり、野菜を買っているんですねー。!もうすぐハロウィーン!ということでたくさんのカボチャが売っていたわけなんですけど、そのデコレーションがとっても楽しくにぎやかな感じだったんです〜。Ambercupっていうカボチャだそうです。ちなみにこのカボチャは飾り付け用で食べないようです。種類のカボチャは柔らかくてカービングしやすいんですね。中にロウソクを立てて戸口に飾るのであります。(^○^)このジャックランタンは魔除けなんですよー。現在のジャックランタン用のパンプキンの品種は観賞用に選抜されているため味があまり良くなく、腐るまで放置されることが多いそうです。これらのカボチャは飾るんでしょうねぇ〜。中には食べられるおいしい種類のカボチャもあるんでしょうけど...。食べるために買うのって...ちょっと勇気が必要ですかね。カボチャもあるんですね。(^∇^)アメリカって遊び心があるんですね〜。