おつまみadminTwitterFacebookレシピ本がついに発売!予約受付中!『マグロのレアステーキ』のご紹介です!スーパーで売られているマグロの柵が大変身!日本酒片手に最高の時間を味わおう!外はカリっと焼き肉、中はしっとりとマグロの刺身。シンプルにタレは焼き肉のタレで。醤油だとかみりんだとか酒だとか合わせる必要はありません。マグロに塩胡椒を振り、にんにくを全体に軽く塗る。フライパンでオリーブオイルを熱し、マグロの柵の中まで火が通らないように注意しながら両面に焼き色をつける。