今回買ったのより、前回買ったパティーの方が肉をほぐしやすく感じました~今回のはミンチにされたお肉が毛糸みたいにぐるぐるされてましたが、前回のパティは縦(線状)にならんだミンチを横に切ってあったので、ひと塊を箸でほぐす時にほぐしやすかったです。冷凍したのを少しだけしか解凍しないで焼いちゃうと、今回のは全然ほぐせない、、、けど、今回買った挽肉の方が変色が少なかったです!加熱調理をして食べてください!■中心温度を牛および豚挽肉は72°C以上加熱することをおすすめします。