桜めしは、ご飯をしょう油や酒で炊いた、ご当地料理。緑茶と共に、市内の飲食店で、さまざまなアレンジメニューが提供されています。緑茶を練り込んだパン生地で、さくらめしを包んだ「さくらめしごぱんだ」。桜めしには、市内産の梅酢で漬けた紅生姜や、甘辛く煮た椎茸が入っており、マヨネーズがアクセントになっています。ごはんcafeかりんWEBサイト(外部サイト・別ウインドウで開く)FM島田ラジオ「緑茶化のススメ」は、ラジオ放送「FM島田行政番組」のご案内ページをご覧ください。