※離島などの例外はあります。農薬だけでなく肥料も使わずにお野菜を栽培している農家は、全農家のコンマ数%しかいない貴重な存在。そんな農家が丹精込めて栽培した冬の根菜野菜をセットにしてお送りします。何が入るかは?はきよさん次第!合計で2キロになるようにセレクトします。ヤーコンは、スーパーでは見かけない珍しいお野菜。食べると果物の梨を食べているような食感と甘さです。食物繊維がさつまいもより豊富で、甘さの主成分はオリゴ糖。お腹に優しいお野菜なのです。生で食べたり、ピクルスにしても美味しいですが···おすすめは[きんぴら]。ヤーコンが甘いのでお砂糖を入れなくても十分の甘さがあります。甘さが足りない方は、味醂を少し使ってくださいね。菊芋は[畑のインスリン]と言われ、栄養価がとても高いお野菜。蒸してもよし、煮てもよし、薄くスライスしてチップスにしてもよし...と、料理のバリエーションも豊富です。じゃがいもの品種はデジマ。しているので、蒸かしいもやポテトサラダにどうぞ。里芋は漢方では肝臓、腎臓の働きを助ける役割を果たすと言われています。独特のぬめりはルチンを呼ばれる物質で、タンパク質の消化・吸収を高めて胃腸の働きを活性させ、潰瘍の予防に役立ちます。独特のぬめりを活かして料理をして、美味しく食べていただきたいです。同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。※お取引やサービスについてのお問い合わせは電話では受け付けておりません。商品ページの「お問い合わせ」フォームよりご連絡ください。各商品ページの表記をご確認ください。配送エリアにより追加の送料(「送料について」をご確認ください。Pay代金の支払い時期クレジットカード決済:ご利用のクレジットカードの締め日や契約内容により異なります。ご利用されるカード会社までお問い合わせ下さい。Pay:ご登録のクレジットカードの締め日や契約内容により異なります。ご利用されるカード会社までお問い合わせ下さい。各商品ページの表記をご確認ください。各商品ページの表記をご確認ください。キャンセル・交換について生産者と会員とが当サービス上で合意した場合のみキャンセル・返品や交換が可能です。商品に瑕疵がある場合には、生産者へ直接ご連絡ください。