食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。調理時間:5分Comment定番のカプレーゼをバルサミコ酢で仕上げた一皿。カプレーゼは本来、水牛のモッツァレラと香りの良い種類のトマトで作るお料理なので、日本で作るならこんな風にバルサミコ酢を加えるととてもおいしくいただけます。具材を切って盛り合わせるだけのかんたん前菜・カプレーゼ。もとは水牛の乳から作られたモッツァレラチーズやとくに香りの素晴らしい品種のトマトで作るのでとてもシンプルな味付けです。そこで日本で手軽に作る時は、バルサミコ酢をまわしかけるのもオススメ。まわしかける順番は、必ずバルサミコ酢→オリーブオイルの順で。ないと、オイルがお酢をはじいて、味がなじみにくくなってしまいます。までお読みいただきありがとうございました!クリックいただくと、ランキングが上がる仕組みになっています。よろしければお帰りの際にポチッとよろしくお願いいたします。↓↓↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村こちらのブログの更新情報が届きます。07:56庭乃桃さんおはようございますバルサミコ酢のカプレーゼおいしそうですね素晴らしいレシピありがとうございます。情報を記憶コメントを投稿する庭乃桃ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、そして日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。滋養たっぷり、たっぷりきのこのすっぽんスープうどん。【レシピ開発】岩谷産業さま「麻布小銭屋すっぽんスープ」を使ったレシピ2品。今年もよろしくお願いいたします。大根の葉、かぶの葉の作り置きおかず4品。おかずにもおつまみにも◎、焼き豚ときゅうりの中華風春雨サラダ。ライブドアブログこのページのトップヘ。