米売る創る食べるコト。数箇所で静岡にゆかりのある現代美術家を招いた現代アート展が行われます。むすびじゅつその関連イベントでワークショップが企画されました。お・むすびじゅつこのワークショップで、スイハニング(ごはん炊き)のインストラクターをお手伝いすることになりました。静岡で育ったお米、郷土の具、手しごと、炊くこと、むすびこと、たべること。体験しませんか?今回、協力要請をいただいた時に、お米のこと、稲のこと、ご飯のことを、ちゃんと勉強しようと活動を始めた頃のことを思い出しました。ある日、ニッポン代表のサッカーの試合をテレビで観ている時に気付いたのです。ボール蹴っているニッポン代表の選手も、それを応援しているサポーターも、彼らの活動エネルギーの大半はきっとお米に違いないと。フランスではきっとパンで、イタリアではきっとパスタで、メキシコではきっとトルティーアでニッポンはお米に違いないと・・・。米粒を食べてできた体のつくりやエネルギーの使いかた、果てはイメージする風景もパンやパスタやトルティーアなどを食べてきた人とはきっと異なるだろうと・・・。すればお米エネルギー由来で表現されるサッカーがあるはずだと空想をしたわけです。2丁目13−2□参加費500円(おむすび、汁物、緑茶付き)□持ち物おむすびの具になりそうな故郷の食材(手ぶらでも参加OK!)□ワークショップ内容おむすびの作り方を学ぶ。(お米の炊き方も一緒に)おむすび名人のお母さんたちの知恵を伝授する。米と具とその関係を知る。21世紀に相応しいおむすびを創り出す。展覧会、ワークショップについての詳細はこちらをご覧ください。目的もなく19年産から毎年少量のカミアカリを貯蔵しておいた。貯まる一方だったこのエイジングカミアカリ(笑)が、昨年ある大学の先生の目にとまった。ありがたいことに化学の実験材料のお役を得た。今日はそのためにカミアカリを製粉加工しに製粉機を持っている先輩のお米屋を訪ねた。全部で9種類、産地も異なればコンディションもいろいろ。イメージどおりの米粉になるかちょっと心配だった。製粉機は旧式でながら覧の通り調子良く米粉ができた。はてさて、このカミアカリの米粉で、どんな結果がでるのやら?また楽しみがひとつ増えました。そんな話しを先輩に夢中で話していたら、手土産で持参したお饅頭を渡し損ねてしまった。先輩、明日またお饅頭、お届けしますね。今年はどんな一年になるだろう?年賀状を描きながらいろいろと夢想しました。そのどれもがお米に関わること。スイハニング(めし炊き)は2013年はさらに活発になればいいなと思ってます。美味しいゴハン体験ができる機会や場面を作りたい。スイハニング(炊く)する楽しみを、もっと知っていただきたい。そこからお米に、田んぼに興味がつながってもらえたらいいと思う。ワークショップにイベントに、忙しい一年になるといいな。2013年もよろしくお願い致します。_画像:毎年20枚だけ描くエコ米タグに手描きする年賀状。今年はアンコメくんスケートノ図。毎年たくさんいただくけれど抽選で20枚だけ返信してます。こんな不義理をお許しくださいませ。お客様が18時に来られました。