小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。らんま@南松本7月の裏メニューを食べに。こちらをご覧になってからどうぞ。スープの色は微妙に黄色みがかっており、多少薄いような気がします。「鯵」と比較してそれほどの違和感なし。口にすると感じるのは旨みの強さ。独特の酸味と塩辛さを伴うもので、味に厚みは出ますが、魚のくどさが強くなるなんてことはなし。麺はしっかりと茹で上がっており文句なし。レギュラー化すればローテーションに入りそうな予感です。|この記事へのコメント魚醤にすると、鯵しょうゆの時の苦みが軽減される気がします。見た目以上に味が変わるのが面白いですね。魚醤にすると、鯵しょうゆの時の苦みが軽減される気がします。