作り方1ストローは好きな長さに切っておく。私は半分の長さにしました。コーヒーシュガーはお皿などに広げておきます。2小鍋に砂糖と水を入れ、溶けるまで温めながらよくかき混ぜる。3煮詰めながら粘度が出てきたら、ストローに絡めて熱いうちにコーヒーシュガーを絡める。絡めたらバットに並べて冷ます。412本分一巡したら、好みの大きさになるまで繰り返す。5涼しい場所か、冷蔵庫で30分程度冷やし固めたら完成。ラッピングするか、密封できる瓶に入れて保管します。6コーヒーや紅茶にご使用下さい♪コツ・ポイント小鍋に作ったカラメルは、火を止めると固まるのが早いので、ごく弱火にするか、湯煎で温めながら作業します。Reservedもっと追加するには?。