おハツのお店に伺いました。まめちゃさんで、火曜日・土曜日の14時から販売しているこりんぱんさんの紹介です。パンの種類は、そんなに多くありませんが、気になる品がイロイロ。ひとつひとつが、けっこう大きめな感じです。それでは、いただいた品々です。レーズンとクルミが、しっかりと入っています。噛めばかむほど、生地の味わいを楽しめる品。した生地に、てんさい糖の優しい甘味と、キャラメル部分が、じんわりとなじんでいる感じです。かぼちゃ風味のクリームチーズと甘納豆が、ズドンと満載。具沢山ですが、品のある甘さに仕立てられているので、ヘビーになることなく、スルリといただける品です。今回は、アッサリになりすぎないフィリングと生地の凝縮感を満喫。こりんぱんさんの自然素材と天然酵母を使ったパンをきっちりとタンノウさせていただきました。ごちそうさまです!!!引き続きの紹介は、風船スイーツ工房さん。ベーグル目的の訪問です。豆乳を使った焼きドーナツもありました。それでは、いただいた品々です。天然酵母で仕立てられた生地は、むっちりと程よい凝縮感。フィリングとのバランスもいい感じです。トマトとチーズは、マチガイナイ組み合わせ。トマトの風味が、生地からジンワリと薫ります。外がハリハリで、中がムッチムチタイプって感じではないのですが、どれもフィリングとのバランスがよく食べやすかったです。現在は、プレオープン中で、9月からグランドオープンするそうです。接客も丁寧で、とても感じのいいお店でした。profileAuthor:ケセラン名古屋周辺のスイーツ・パンのお店を気ままに訪問しています。感想は、素人レベルなので、お許しをっ。メールアドレスkeseran0829☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて下さい。)お気軽にメールくださいね。改アヤリータ名古屋のパン屋さん(ど素人編)あいらぶスイーツ★☆ゆんたく日記☆★ぱんフレット。