リンクプルーンの栄養について最近では、スーパーや直売所でもプルーンを見かけることが多くなってきました。プルーンは美味しく、体に良い成分を沢山含んでいます。そんなプルーンを自分で育ててみませんか。管理人プルーンの栄養プルーンといえば「健康に良い」「栄養価が高い」というイメージをお持ちの方もきっと多いことでしょう。世間一般のイメージとして定着するほど、プルーンには体に良い栄養素がたっぷり含まれているのです!代表的な栄養素は鉄分です。鉄分の代名詞として有名なレバーなどが食べられない人でもプルーンを食べる事で充分補えるほどの力を持っています。貧血に悩まされがちな女性には嬉しい効果ですね。アンチエイジングや成人病の予防にも有効なカロテンやビタミンE、水溶性食物繊維であるペクチンなども豊富に含まれています。ペクチンも成人病の予防効果が高いと言われ、コレステロールの吸収を抑える働きがあります。生プルーンと乾燥プルーンではその栄養価に違いがあるのでしょうか。一般に乾燥され凝縮される分、乾燥プルーンの方がよい高い栄養を持つと言われています。物繊維がおよそ4倍、鉄分はおよそ5倍、乾燥プルーンの方が多く含んでいるのです。いえ、濃厚な味わいの乾燥プルーンを一日いくつ食べられるのかというのは人それぞれでしょうし、あまり食べ過ぎてしまうとお腹がゆるくなってしまうかもしれません。慣にするのがちょうど良い量と言われています。毎日の習慣に取り入れられてください。