!カレー風味で、パリパリ♪苦みも抑えられるので、ゴーヤの苦みが苦手な方にもおススメ。種も一緒に揚げてポリポリ楽しみました。大さじ3くらい作り方1ゴーヤは薄切りにして、種とワタを除き、塩をまぶし15分ほどおく。(種も一緒に調理するのでとっておく。)2出てきた水分をキッチンペーパーなどでかるくふきとり、☆を混ぜ合わせたものを薄くまぶす。3フライパンに油を熱し、重ならないように少しずつ並べ、弱めの中火でじっくりと色づくまで揚げ焼きしてしっかりと油をきる。ゴーヤの種も同様にして揚げる。【ストウブ】夏野菜のピンチョス・バーベキューソース夏に嬉しい♪枝豆の味噌和風ディップ【かわいい】キャベツとコンビーフのミルフィーユ華やか根菜の焼き浸し〜グリルチキン添え〜じゃがいものフリーコ。