自然を味わう自然を味わう自然食品にこだわりぬいたA&Fが、全国から選抜した、目にかなった食材だけを自信をもってご案内しております。[長崎産]408円プチプチした食感で、蕎麦の香りが際立ちます。「リゾット」や「ピラフ」にも最適です。[雑穀]406円キノア(キヌア)はほうれん草と同じアガサ科の一年草で、ミネラル、ビタミン、タンパク質、食物繊維を豊富に含み、今話題沸騰の雑穀です。[乾麺(めん90g×2、つゆ15ml×2)]430円<大山町産>大山山麓の冷涼な自然の中で育った蕎麦の実を、石臼で丁寧に挽き、鳥取産砂丘長芋と伏流水で練り上げた、滑らかな食感とのど越しが自慢の蕎麦です。[乾麺(めん90g×2、つゆ15ml×2)]430円<大山町産>大山山麓の冷涼な自然の中で育った蕎麦の実を、石臼で丁寧に挽き、大山産のお茶と伏流水で練り上げた香り高いこだわりの蕎麦です。[乾麺(めん90g×2、つゆ15ml×2)]430円<大山町産>大山山麓の冷涼な自然の中で育った蕎麦の実を、甘皮ごと石臼で丁寧に挽き、大山の伏流水で練り上げた香り高い蕎麦です。[乾麺(めん90g×2、つゆ46g×2)]430円<大山町産>大山山麓の冷涼な自然の中で熟成された本醸造醤油と各種のカレースパイスを合わせたコクのある和風だしつゆと、それに合う新感覚の麺の合わせ技。味を完全再現した贅沢なカップ麺です。香ばしくコクのある牛出汁は、さっぱりとした口当たりと後味が特徴。国産小麦ハルユタカの後継として開発された北海道産強力小麦です。パン用小麦粉として評価が高く、焼き上がりはキメ細かくしっとり、もっちりとした食感に仕上がります。フランス小麦100%使用の業務用小麦粉「メルベイユ」。深い味わいと芳醇な香りが特長のフランス小麦を厳選しブレンドしました。外は香ばしくほんのり甘みがあり、中はしっとりもちもちとした食感のフランスパンができます。扱いやすい生地と安定した仕上がりで、作り手の思いに答える逸品です。山型食パン、食事パンなどに最適なプロ用強力小麦粉です。生地の弾力が抜群で、窯伸びとても良く、味や香りに優れたパン用粉です。食パン、テーブルロールなどに最適なプロ用強力小麦粉です。すべてにトップレベルのプロ用粉です。食パン、テーブルロール、菓子パンなどに最適なプロ用強力小麦粉です。パン本来の味を引き出し、優れた加工安定性を誇るトップレベルのプロ用粉です。食パン、テーブルロール、菓子パンなどに最適なプロ用強力小麦粉です。小麦本来の風味と加工安定性を重視し、食パンや菓子パンなど汎用性の高いプロ用パン用粉です。菓子パン、バラエティブレッドなどに最適なプロ用強力小麦粉です。たんぱく質が多く、菓子パンやライブレッドをはじめさまざまなバラエティブレッドにご利用いただけます。和洋菓子全般に最適なプロ用薄力小麦粉です。色調、口溶けに優れ軽くソフトな食感が特徴で、和洋菓子から天ぷらまで幅広い用途の、優れたプロ用薄力粉の代表選手です。和洋菓子全般に最適なプロ用薄力小麦粉です。ぷら、お好み焼き、たこ焼きなど幅広い用途にご利用いただけます。良質なカナダ産小麦を100%使用した石臼挽き粉です。石臼でゆっくり製粉することにより実現した深い味わいと香りが特長です。[日本製粉]3,690円ライ麦を細かく粉砕したライ麦全粒粉です。あらゆるタイプのライブレッドにご使用いただけます。本格的なナポリピッツァに最適なプロ用プレミックス小麦粉です。手捏ねも容易で、生地の美味しさが醍醐味のナポリピッツァ特有のモチモチした食感のピザが焼きあがります。米粉パンに最適なプロ用プレミックス小麦粉です。米ならではの甘味ともっちりとした食感が特徴で、配合を変えることで多彩なアレンジが可能なベースミックス粉です。[日本製粉]4,660円ライブレッドに最適なプロ用プレミックス粉です。ライ麦の心地よい風味と、軽い食感が特徴のミックス粉です。胚芽パンに最適なプロ用プレミックス粉です。ビタミン、ミネラル、たんぱく質や繊維質豊富なヘルシーパンが出来ます。外はパリッと、中はもちっとした食感のナポリピッツァが作れます。高温の石釜だけでなく、電気やガスのオーブンでも本格的な食感に焼き上がります。生地の伸展性も良く、成型も簡単です。石臼で丁寧に仕上げた最高級蕎麦粉です。水を加えると粘りが強く、香りが立ちます。食感はしっとりして、深い甘味があります。玄そばを粗割りし大部分の外皮を除去。1番粉を取り除いた残りのしっとりとした部分のみを低速回転の石臼で丁寧に挽き仕上げた「こだわり」の逸品です。出雲そばの本場、出雲平野を中心に栽培されたソバから作られた風味豊かな蕎麦粉です。なめらかさがあり、打ちやすさ抜群です。自然の爽やかな甘味があります。出雲そばの本場、出雲平野を中心に栽培されたソバから作られた蕎麦粉8割つなぎ2割を混合した二八蕎麦粉です。なめらかさがあり、つなぎも混合してありますので打ちやすさは抜群です。業務用として最も多く利用されているそば粉の代表選手です。品質が良く打ちやすさも抜群で、しかも経済的です。奥出雲産原産だけで作りました。北海道の豊かな大地で育った馬鈴薯から生まれた純粋な精製でんぷんです。焙煎、ゆっくり挽く製法で風味豊かな昔ながらの味です。ご飯、お餅、団子、ヨーグルト、アイスクリームのトッピング。自然を守り、大地を愛するとんばら地域は、風土の恵みを生かした数々のふるさとの味の傑作を生み出しています。肉がきわめて厚く、乾しいたけのステーキは絶品です。早くもどって調理しやすい。天ぷら、中華、カレーの具などに最適な「湯戻り3分」でスピード調理が特徴の新商品です。広大な大地で丹精を込めて育てました。1月7日の朝は、無病息災を願って七草がゆを食べます。片口いりこに比べ、にが味がなく、上品なダシが取れるのでうどん、そば等のダシ取りにも使われ、割烹ラーメン店等の業務用としても多く使用されます。自然の味を食卓に!いろいろなお料理にお使いください。着色料は一切使用しておりません。昆布のアルカリ度は、食品中トップクラス。[宝福一]756円ぜんざいでもしるこでもない鳥取発の全国でも珍しいあずき雑煮です。国産小豆と、日南産ヒメノモチを氷温加工したなめらかな伸びと粘りの際立ったおもちを使用しています。食物繊維たっぷりの、もち麦入りおかゆです。緊急時や、無塩タイプで塩分の調整が楽なので、健康が気になる方、お年寄りの常備食としても便利です。「もち麦」はもち性の大麦です。玄米食のために生まれたプレミアム玄米「金のいぶき」入りおかゆです。緊急時や、無塩タイプで塩分の調整が楽なので、健康が気になる方、お年寄りの常備食としても便利です。牛骨スープと香り高いスパイスでじっくりと煮込み、ビーフの旨味を最大限に引き出した本格派ビーフカリーです。ジューシーな鳥取和牛肉の煮込みハンバーグの入った食べ応え満点の特製カレーです。梨ピューレ、スパイスで風味豊かなカレーに仕上げました。大山山麓の豊かな自然の中で伸び伸びと育った「黒毛牛」と国産野菜を香り高いスパイスでじっくりと煮込み、ビーフの旨味を最大限に引き出した本格派ビーフカリーです。大山山麓の豊かな自然の中で伸び伸びと育った「大山どり」と国産野菜を、香り高いスパイスでじっくり煮込んだ本格派チキンカリーです。日本海有数の漁港境港へ水揚げされた新鮮なイカとヘルシーなおからこんにゃくを使用したヘルシイなシーフードカりーです。見事にマッチングさせたナシータカレーはまさに鳥取の味です。隠岐島海士(あま)町じゃ常識!島のカレーは「さざえカレー」島の回りは「さざえ」だらけ。そこで、島ではカレーの具に「さざえ」を使います。島じゃ、みんなが食べているおいしい常識です。ネットショップ作成サービスはいOK閉じる。