日常の晩ごはん、お取り寄せ商品、キッチンの小物などを紹介。Wednesday簡単♪とろろ焼き0ひき肉があったので、フライパンで焼いて〜辺りにある野菜を確認したら、長芋があったのでとろろにして焼こうと思いつきました長芋だけでは物足りないので、白ねぎをスライサーで薄切りにして+他に塩・こしょう、にんにくのすりおろしが入ってます。Saturday唐揚げ団@ぴかんて&ぽん酢唐揚げのご紹介0皆さま〜本日は新しくぽん酢同好会に入られました団長ぴろにあむさまのブログ&ぽん酢料理を紹介させていただきたいと思います。ろにあむさまとは、Twitterで知り合いまして、Twitterを通じて初めて出来たブログ友達第一号さまとも言えます。皆さま可愛がってあげてくださいませ・・(*^^*)さて、団長ぴろにあむさまのブログは唐揚げ専門のブログで、5月20日に開設されたばかりなのですが、すでに4つの美味しそうな唐揚げの記事を書かれています。そのうち唐揚げに合うお酒などの紹介もされる予定のようで、そちらも楽しみです。このブログの第一号の記事が今日紹介する『ぽん酢唐揚げ』なのですが、作り方も揚げた唐揚げにぽん酢を絡めるだけだという!!、まるで私のために作ってくれたの?というような超・簡単なレシピご紹介ページ⇒ぽん酢唐揚げ>>偶然にも同じ日に私も唐揚げを作っていたのですが、すでに他の利用法で料理したあとだったので、次に唐揚げを作ったときは是非、この方法で作ってみたいと思います。Thursdayえのきのエビぽん【レシピ付】0カテゴリとしては『超・簡単』にも入れたかったのですが、ぽん酢同好会の記事を最近あまり書いてなかったので、ぽん酢のほうで紹介します。==材料==えのき・・・1袋あみエビ・・適量ぽん酢・・・適量==作り方==1)えのきは袋の下半分くらいを破って根っこの部分を切り落とし、袋ごとレンジで1分〜1分半チンして火を通しておく。2)器に冷めたえのきを半分に切って、あみエビをお好み混ぜてぽん酢で和えたら出来上がり。私はバターが苦手なので塩・コショウのみで。「食べたら分かるよ」って言って食べらしたら、ん!!(・∀・)「芋じゃ!!」って。Sunday手作りのぽん酢0さっ、お次は卵を漬けたダシしょう油のリサイクルでぽん酢作りました。酢が無くなったので良かった。ダシしょう油を入れた後、味を見ながらお酢を入れました。途中でごろぽん副会長がちょくちょく記事をアップしてくれてたんで、なんとか同好会の形は保ってましたが、私が全然記事を書いてなかったからね〜(・v・;;)普段は普通にぽん酢使ってたんだけど、記事にするほどでは・・って感じでスルーしてました。今回久々に力入れて作ったぽん酢料理。==作り方==1)白菜は洗って芯を切り取り、5mm厚さくらいに切り、塩でしんなりするまでもむ。2)ボールに軽く絞った白菜と人参を混ぜ、マヨネーズとぽん酢を入れて混ぜ、がごめ昆布を入れてさらに全体を混ぜる。3)がごめ昆布が汁気を吸ったら出来上がり。白菜をもむ塩はあまり多いと辛くなりすぎるので注意。Sundayぽん酢同好会メンバーの湯豆腐を紹介0ぽん酢同好会メンバー副会長☆ごろちゃんがぽん酢で湯豆腐を作られていたのでご紹介。ごろちゃんのお住まいは北海道で、まだまだ雪の残る寒さの中、さぞかし美味しかったでしょう(*^.^*)上に乗ってるのは水菜かな?見るだけで体が温まりそうですヽ(@^▽^@)ノそして今日はごろちゃんの誕生日とか。花亀ちゃんが作ってらして、いつか作ろうと思ってたんです。特徴としては豚肉に片栗粉を付けて茹でること。ほら、ちょっと『もっちり感』があるの分かります?残念ながらダーリンはイマイチって感じでしたが、チーズを乗せるので私は合うと思いました。粉チーズ...適量ぽん酢...適量で、きゅうりと茄子は千切りにして昆布茶小さじ1で揉んでおきます。茹でた豚しゃぶとチーズをかけ、ぽん酢で和えて頂きます。お野菜は冷蔵庫にあるもので良いかな〜と思いました。Sunday豚しゃぶ、冷奴の佃煮添え・もずくん、とまっち、きゅうちゃんトリオ0やっとこさ、昨日の晩ご飯。主役ともずくんがぽん酢だからカテゴリーはぽん酢同盟にしましたヽ(@^▽^@)ノもずくん、とまっち、きゅうちゃんトリオのトマトは冷凍してたもの。冷たくて美味しかった\(^O^)/冷奴の上にある佃煮はゴーヤで作ったのをお義母さんに貰ったの。Fridayきゅうりとハムのマヨぽん0キュウリ2本は斜め切りにしたあと細切り、ハム4枚は縦4つに切った後、向きを変えて細長く切ります。あとはマヨネーズとぽん酢で和えるだけ\(^0^)/簡単美味しいよ♪ゴマを振ってもOKッス。