Gunjiこんばんは。先週末は2月とは思えない、初夏の気温でした。15度を超えてくれると、ロードバイクも快適です。早く春になって欲しいものです。今日は久しぶりにフードメニューのご紹介です。先日、元同僚にお店にきてもらい仕込みを教わりまして・・・やっと完成しました。『パテドカンパーニュ』これ、ワインが欲しくなるやつです。いっちゃってください。真鯛のあらからヒュメドポワソンとりまして、酸味とクリームを加えたソースに仕上げました。お出しするまでお時間頂きますが、是非試して頂きたい一皿です。どちらも大変好評頂いております。今宵も桜新町でゆるりとお待ちしております。昨今話題の「新型コロナウイルス」の影響か、飲食店で2020.02.15.2月休業日のお知らせこんばんは。