松本さんと田中さん初めて食べるものがあると、食べてから「おほほのほ!」と言うと3年(?)長生きするらしい。聞いたことないですが、、、初モノを食べて西を向け、みたいな(東だっけ?!)?お二人は頼んでは「おほほのほ!」また頼んでは「おほほのほ!」でした(笑)。01:38:36看板、電気パワーアップ!今日もお1人さまご新規いらっしゃいました。嬉しそうに飲んでくださいました。01:11:11そんなのあったぁ?!?お店の外の立て看板にスポットライトを付けてから、何気にご新規のお客様が増えました。チラシも両面印刷で、店内の見取り図まで描きました(!!)ので、入りやすくなったようです。「無いよりマシ!」と、付けてみました。作ってから「皿がない!」というのが多いのですが、今回も慌てて買いに走りました。健康重視で、豆乳にお味噌、ほうれん草、トマト、豆腐、チーズで作りました。好きの私から言わせると、さっぱりしすぎてグラタンを食べた気はしません、、、(笑&困)でもどうしても、温か〜いメニューを作りたかったんです。01:17:24身もついてますかつをの腹皮と黒豚の生ハムを、父が大量に送ってくれました。腹皮はいつものより少〜しミニサイズなので、通常よりお安くお出しします。01:05:09生スジコの味噌漬け生スジコ、大好きです。味噌漬けでも美味しい(らしい、、、)!とのこと。母の味噌で漬けました(恐る恐る、、、)。美味しくな〜れ!美味しくな〜れ〜!とスジを取りました。いくらがスジコより高価なのは、やはりこの手間なんでしょうか?!明日が楽しみ〜〜!プリン体が高いので、ちょっとずつね。01:05:13初めて柳沢さんは、毎回いろんな人を連れて来てくださいます。ありがとうございます♪たえこちゃんは初めていらっしゃいました。「チラシ、何枚かください!」って。00:12:12「お前も行ってこい」バーオハナ初のご新規のお客様と言えば、京都の中島さん。中島さんの弟さんが来てくださいました。02:57:28ボリボリレンコン「レンコンのきんぴら!」と、リクエストで作りました。縦に切ると歯ごたえが良いんです。冷えると固まって面白い!固めるテンプルみたい。見た目はテンプルみたいでも、決して捨ててはイケマセン。Ohana』もあっという間に10ヶ月目に突入(早い〜!)。今年もあとひと月足らず。寒くなってまいりましたがみなさまの応援のおかげでいつも温かい気持ちでお店に立つことができとても幸せな毎日です。10年以上お会いしていなかった方や今までなかなか会えなかった主婦の友人たちもお店を開けてさえいれば訪ねて来てくれます。友達の友達、その友達と輪が広がっていきます。お店を始めて本当に本当に良かったと心からそう思っています。私はここでもっともっと美味しく楽しく食べて飲める料理やお酒そして雰囲気作りに励みます。みなさまはここでもっともっとゆっくりのんびりしていってください。遠方の方もホームページを見て来た気分になってくださいね!バーオハナはなんだか楽しくのんびりしたい時みんながオハナになってくつろげるお店です。日曜日&祝祭日PDFファイルにしてみました(1.4MB)。幸子ちゃんと依理ちゃん。