野菜の調理のコツ・保存・豆知識サラダのがっこう永山久夫の食べて100歳!野菜クイズ優しくマイルドな味わいは子供が喜びそうな具だくさんスープ。水...1/4カップ塩...適宜1...アサリは濃度3%塩水で砂抜きをして殻をこすり合わせてよく洗い、水気をきる。2...しめじ、まいたけを小房に、小松菜は4cm幅に切る。3...さつまいもは一口大にカットし、電子レンジで1分半加熱する。4...鍋にあさり、にんにく、水を入れて強火にかけ、あさりの口が開いたら、しめじ、まいたけ、さつまいもを加え、1~2分火にかける。5...最後に小松菜、豆乳、鶏ガラスープの素を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。6...お皿に盛って、出来上がり。鍋に豆乳を加えた後は煮立たせすぎないように注意してください。あさりは水煮缶や砂抜きされた真空パックだと、簡単に調理できますよ。351kcal~※1ヶ所だけの選択でも、3つの要素を組み合わせてもレシピを検索できます。※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。