2020/2/13本日は、朝から雨です。例年にない天気続きです。昨日は、マイナス5°Cでかなり冷え込みました。2019/6/13初夏の陽気で気持ちの良い会津です。先程売店に来られた常連様から「外は太陽の日差しが強くて暑いですよ」との事。「建物の中の方が快適よね」と笑顔でお話しされて行かれました。2017/7/12昨日の35.7°の異常な暑さの中、さすがに食欲もなくなり。2017/4/21お客様から「スパゲッティがおいしい」とお褒めのお言葉を頂きました。一度食べたお客様は、はまっているようです。そばだけで食べてみましょう。そば本来の味がわかります。つけ汁に惑わされないよう...そして、薬味を入れず、つけ汁を付けて食べます。1.牛蒡は笹かきにする。人参は千切りにしておく。