国産ブランド牛や野菜、海鮮などを目の前の鉄板で焼き上げてくれるダイニングです。この日は、内覧会用に用意された特別プレートをいただけるとのこと!ステーキ肉が鉄板にオン!「私の肉を焼いてくれているんだ」と思うと高揚します!!あっ私の肉が隠れました。私の肉が切られています......!(しつこい)どーーーん!メインは、目の前で焼かれた近江牛のもも肉のステーキと、牛コロッケ。近江牛のステーキは、甘みのある脂がほどよく入っていてジューシー。噛むほどに旨みを感じられました。炒めたタマネギをベースにしたソースが肉のおいしさを引き立ててくれます。牛肉とジャガイモで作られた牛コロッケは、柔らかくてホクホク。通常、ランチタイムはオージービーフで、ハラミ焼き定食1,300円、ステーキセット1,500円、ハンバーグセット1,300円など。ディナー時には近江、仙台、熊本など赤牛を提供するそうで、コースは8,000円〜です。目の前に鉄板のあるカウンターと、グループで楽しめるテーブル席がありました。禁煙4軒目、〈酒場シナトラ〉。続いては、鮮魚や野菜、ジビエなど、日本の旬を味わう“モダン割烹”〈酒場シナトラ〉へ。「自家製サワーも自慢なんですよ」とのことだったので、飲まないという選択肢はありません。瀬戸内産のノーワックスのレモンを使っているという、レモンサワー580円。農家さんと直で契約しているそうで、レモンは種とヘタ以外はすべてミキサーに入れているのだとか。自家製ジュースを使ったサワー、2種の茶葉をブレンドした緑茶ハイなど、ドリンクもこだわっているのが伝わってきます。A4ランクの黒毛和牛・秋田牛をトロトロになるまで煮込み、牛肉の旨みを吸った豆腐とともに供されます。熟成した関ヶ原たまり醤油を使った汁は、日々つぎ足しで、日が経つほどまろみや円熟味が増すそうな。目黒と自由が丘に系列店がありますが、そこでは豆腐がチョコレートムースのように染まっているとか。今度行ったらどんな味になっているのか、楽しみです!雰囲気のいいカウンターやテーブル席がありました。禁煙5軒目、〈大衆ビストロJILL〉。ここまでに4杯飲んで、いい気分になってきました。展開する人気ビストロです。「あふれスパークリング!ワイン」(500円)が名物とのことだったので、注文すると、日本酒を飲むときに使われる枡にグラスが入れられて登場。あふれたーー!!!枡からもあふれそう!パーティーピーポーみたいに「うぇーい!」って声が出ていました。この日は、内覧会用に特別に用意された盛り合わせをいただきました。手前から時計回りに、「キャロットラペ」、「もやしとクレソンのナムル」、「無菌豚肩ロースのソテー」、「JILLの焼きパテカン」。「JILLの焼きパテカン」は通常、焼いて提供されるそう。無菌豚肩ロースのソテーは、1,380円。仕切りで個室にできるスペースやボックス席、カウンター、カフェ風の大テーブルなど、座席の種類も豊富でした。一人でも大人数でも、用途に応じた使い方ができそう。次は、ハイボールバーへ!天然水から作られるソーダ、業界最高ガス圧の強炭酸、-15°Cで氷柱加工した特製氷を使用し、こだわりのハイボールを提供するという専門店。特殊な専用機材から抽出したハイボールが自慢。フードメニューは、ナポリタン(800円〜)やハムカツ(450円)など、気の利いたおつまみをいただけます。私が注文したのは、「本日の漬け込み果実ハイボール」600円。フルーツたっぷりの瓶で10日前後漬け込むそうで、この日はオレンジをいただきました。オレンジの風味がハイボールに移って、香り豊か。永遠にここにいたい......と思ったら口に出ていたようで、「グランドオープンしたらお待ちしてますね」と笑顔で言われました。ここにずっと居座りそうな空気が出ていたのかもしれません。こちらは、メーカーズマークにソーダとライムを加えた「東京駅ハイボール」590円。ベースとなるウイスキーの種類も豊富で、トリスや角瓶、ジムビームのようなおなじみのものから、ザ・マッカランやボウモアなど大人のウイスキーまで。水出しコーヒーの要領で、8〜12時間かけて抽出する「珈琲ドリップハイボール」650円や、「ダージリンハイボール」650円などもあります。食後の一杯として飲みたいです。ボトルキープならぬ“マグキープ”もできるそうで、マイマグ代は2,000円。30%増量でも値段そのままで飲めるそうです。禁煙7軒目、〈東京コトブキ〉。最後の1軒!〈東京コトブキ〉は日本全国の地酒と、産地直送の魚介、旬の素材を味わえる店。「季節の海鮮炙り」750円〜。「鳴子烏賊の姿造り〜香味野菜そうめん仕立て〜」1,980円。黒七味と九州醤油のすき焼き仕立て」1,980円。これらはディナータイムのメニューですが、ランチタイムは平日1,000円〜、メニューを用意しています。「賀茂鶴(本醸造からくち)」各半合480円。日本酒飲み比べは4種で990円〜。それにしてもこの日は、ビール、チューハイ、ワイン、ハイボール、日本酒って、アルコールのフルコースみたいな飲み方しました。〈東京コトブキ〉の店内は広々とした印象。個室もあるのでゆったりできそう。〈東京グルメゾン〉なら、ランチも昼呑みも宴会も!個性豊かな7店舗が集まる〈東京グルメゾン〉。ランチや昼呑み、もちろん宴会など、さまざまなシーンで利用できそうです。新幹線に乗る前の食事場所としても重宝しそう。そのときは、快適すぎて乗り遅れないように注意してくださいね......!〈東京グルメゾン〉HPはこちら。Eats〉のこれから。2020.01.22ミシュランの味!博多うどん〈はし田たい吉〉の2号店が神田にオープン。2020.01.111月15日発売開始。BOTTLE&BAR〉。soil〉には全国の良品がいっぱい。Reportランキング今知りたい東京の「町中華」4軒。働く女子が愛用するアクセサリーブランド4選!「大人かわいい」はシンプル×素材感がポイント。5選!居心地の良い空間でのんびりティータイム。美食のワンダーランド〈渋谷ヒカリエ〉は、料理だけでなく、スイーツも秀逸。...2019.09.27人気ホテルのバレンタイン限定チョコレート&アフタヌーンティー6選【2020年版】バレンタインに合わせて、各ホテルから期間限定の一品がぞくぞく登場。