ところに、ここ数か月とても目立つ黄色い看板がかけられていました。無数に並んだチーズケーキの写真と9月オープンと書かれたその看板を見て、気になっていた方も多いのではないかと思います。何よりもベークドチーズケーキに目がない私はオープンを今か今かと心待ちにしていましたが、ついに、その実物を手にする日がやってきました!!▲黄色をアクセントにした店内に並べられたチーズタルトは黄金色に輝いています▲地下鉄天神駅からすぐのところにあります▲焼きたてチーズタルト専門店ならではのこの味!今日はオープン前日のメディア向け試食会ということで、光栄にもいち早くお味見をさせていただきました。エッグタルトのようなこのチーズタルトをひと口ほおばると、見た目以上にやわらかいチーズムースのふわとろ食感にまず驚かされました。タルトとのバランスも良く、北海道産とフランス産の合わせて3種類のクリームチーズがブレンドされたというチーズムースの味は甘すぎず、酸味がちょうど良くて絶妙です。このチーズタルトは4パターンの食べ方があり、常温はもちろん、オーブントースターで温めて、冷蔵庫で冷やして、さらには冷凍庫で冷やしてチーズアイスのように、と何通りもの違った味わいが楽しめるとのこと。いろいろな食べ方を試してみたくなりますね。雨の日でも風の日でもアクセスしやすい天神地下街。お昼休みに、仕事帰りにと焼きたてチーズタルトを目指してふらりとお店に立ち寄る機会が増えそうです。PICKS編集部ピックアップPRESENTSプレゼント抽選結果やプレゼント情報など、アジアンビートのキャンペーン情報をお知らせします。