私達はウィスキーをオススメしております。スコットランドのポットスチルでピュアな蒸気だけを抽出。辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネスシェリーの空き樽を使用。フルーティーさとビターのバランスの良いハイランドモルトの入門編。シェリー樽熟成ならではのバランスを生み出す、人気の高いハイランドモルトです。個性的なアイラ島のウイスキーの中でも、特徴の強いラフロイグ。「アイラの王様」とも呼ばれているラフロイグは、正露丸のようとも言われる薬品感のある強烈な香りと味わいに虜になるウイスキー好きやバーテンダーも多いウイスキーです。DIVINGスカイダイビング深いブルーで表現した涼味満点のさわやかなカクテル。Menu新商品のご案内や名品、レア物のご紹介、カクテルは勿論、ウィスキーとの相性もばつぐんの一品のご案内まで当店ならではの厳選された商品をご紹介いたします。パート・ドゥ・フリュイフランス産の洋菓子のパート・ドゥ・フリュイ。50%以上の一級品の果実をふんだんに使用した高級デザートです。『お菓子の宝石』とも賞される、カラフルで上品な味わいは、カクテルは勿論、ウィスキーとの相性もばつぐん。Moreさくらんぼのフレッシュカクテル今月から来月にかけて、佐藤錦が旬になってきたので、さくらんぼのフレッシュカクテル始めました。8年200周年のボトルが評判高く、最近、同8年熟成で再販された、ラガヴーリン8年。残ってた、200周年ボトルと飲み比べしましたが、香りのニュアンスは相当違うものの、味わいは、8年の荒さをしっかりキャラクター保ってるな...と思うアタック。MoreLocation恵比寿駅1分...西口駅前のビルディングの3Fエレベーターが開けば、最高級スワロフスキーのシャンデリアがお客様をお迎え致します。日常にはない『特別なひととき』を皆様に感じて頂けるようラグジュアリーで落ち着いて寛げるバー空間を設えました。1~2名様のカウンター席に、カーテンで仕切られた「半個室」のテーブル席、10名以上の団体様もご利用頂けるVIP・ROOMもご用意しています。400種類以上の世界の銘酒と、スタンダードに一味加えたオリジナル・レシピのカクテルでスペシャルなバー・ドリンクお愉しみ下さい。シャンデリアの優しい「灯り」とヨーロッパの古城をイメージした落ち着いた空間。48%あえて通常の樽より小さい樽で熟成することで、樽と原酒の接地面が増して熟成が早まり、48%でのボトリングの高さも相まって、良い意味で「荒くワイルド」な仕上がりのラフロイグです。とコラボレーションし造られるジャパニーズクラフトジン:季の美のリミテッドボトル。歴史のある「奥の山」茶園で栽培した玉露と碾茶(てんちゃ)を「季のTEA」のためだけに特別な配合でブレンドした一品です。