05月お気に入りブログ“旬な情報”みんなでつく...最新のコメント超ー面白いです。23:35地震がありましたね。27日まずは、今年一年のご愛読、まことにありがとうございました。読者ハガキの、「面白かったです」のお言葉が、とても励みになっております。いつもありがとうございます。!2018年最後のゆうゆう発行しました!今回の巻頭特集は「日本古来の発酵食品」と題しまして味噌やお醤油、お漬物、甘酒などなど...健康にも良いといわれる発酵食品をご紹介しましたよ。各協力店様から豪華なプレゼントもいただいておりますので、ぜひご応募くださいね。ちなみに、小沢も特集に感化され、味噌とお醤油を変えたのですがお料理の味が格段にアップしました。驚いたのが「調味料の量が少なくて済む」これなんです。ここからは小沢なりの考察になるのですが普段使用しているものよりも「旨み」が濃いのではないかなと。味に深みが出るので、少量の味付けでもとっても満足感がある気がします。顕著なのが味噌汁とおひたし。我が家の味噌汁は鰹と煮干しで出汁をとるため、この時点では塩味がほとんどなくお味噌の量で調味していたために一度に使用する味噌の量が多めだったのですが今は従来の半分ほどで十分美味しくいただけます。おひたしに関しては、ほんの少量のお醤油で素材の味が本当に引き立つ!減塩にも役立ちそうです。皆様もぜひ、岩手の味噌・醤油を味わってみてください。った取材先では、独自の乳酸菌がその味わいを生み出しているのだとか!!だから美味しいのか!!ほんと、ご飯に味噌汁・漬物だけで幸せになれます。゚)!!ぜひご覧くださいませ。今回は「パパママ応援し隊!」です。子育てを頑張っていらっしゃるお父さん、お母さんにおすすめの情報をたっぷりご紹介しています!また、市内の幼稚園、認定こども園の情報も掲載しておりますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。編集小沢も、一緒に回った営業・ひらのさんがビックリするくらい機敏な動きで配達をしてまいりました。見た目は某県のクマのゆるキャラチックな小沢ですが、動くときはシャカシャカ動きます。編集部内ではすでに次号の準備が着々と進んでおりますよ。小沢は一人バタバタとしてますがはたして大丈夫でありましょうか?大丈夫!きっと大丈夫!!!!!!!入稿日まで1週間、シャカシャカ頑張りたいと思います。書類選考後、追って面接日をお知らせいたします。皆さんこんにちは、営業のさなです。暑い!!これからのシーズン、ますます暑くなってくるのにー。ちなみに、今回の游悠は六魂祭を取りあげてます!もうすぐですね、楽しみー。メッセージを入力してください。