寒天レシピの10刷りが届きました。多くの本作りでは編集者と意見を交わせ、戦いながら内容を詰めていくものですが。最初は、双方、全く別の方向を見ていることが多々あり。ま、それを乗り越える過程が仕事としての最初の楽しみ。こちらは編集者が大譲歩して下さって。見えなかったでしょうが)ハラハラ、ドキドキの一冊でした。本当にありがとうございました。今年初めての炒り塩作り。我が家の味の基本の根本。塩を炒っているとなぜか心が穏やかに落ち着く。心の根っこもここにある、のかも。下記メールアドレスからお願いします。返信用アドレスまたは連絡先お名前を必ずご記入ください。oryourimie@yahoo.co.jpお問い合わせには、48時間以内に返信しております。返信が届かない場合、こちらに届いていない可能性があります。下コメント欄からご連絡ください。****************名前メールアドレスメッセージコードを入力してください。お菓子とパン)お問い合わせフォームトップへ戻る閉じる。