Aspherical長ネギはエライ。鍋やラーメン、蕎麦、うどん、納豆に欠かせないのはもちろん、和洋中あらゆる料理で活躍する。常に主役を他に譲り、脇役に徹する奥ゆかしさも日本人好みだ。時には食べた人に口臭というマーキングをして、嫌われ者も演じてしまうが・・・。収穫後でも地面に埋めておけば、かなり長持ちする。その上に雪が積もったりすると、甘みも増してより美味しくなる。いえば、福島県にはネギをはし代わりにして蕎麦を食べさせる店があった。ちなみに、タマネギからにょきにょき生えてくる芽がネギではない。同じユリ科なんだけど・・・。ランキングに参加しています。信州で標高1000mの小さな山の頂に住み、東京の事務所と行ったり来たり。妻と二人の子供、有能なスタッフ達に支えられながらあたふたと暮らす中年男です。Framework.。