ゴルゴンゾーラとセージ風味ゴルゴンゾーラを使って、自分では初めて調理しました。ゴルゴンゾーラチーズ、食したことがないとはいいませんが、特に、好んで選ぶものでもなかったので、いつどこで食べたのか?も覚えていないですし、臭いチーズ系は得意なほうでもないので、苦手かもと思っていました。2約1年半前に、イタリア製のホームベーカリーをGetしました。その前にも、手作りのパンやピッツァに挑戦したことはあったのですが、どうも、発酵が上手くいっていないのか、古かったオーブンで高温になりにくかったからか、焼きあがっても、パンについては、中身がフワフワにならず、ギュッと凝縮した、例えてみれば、ちょっと羊羹的な?パンが出来上がり、食べることは食べたけど、パンとは呼べるものではありませんでした。...料理/Cucina雨上がり後の夕日。pioggia↓ポチッと、応援クリックしてくださったら嬉しいです。(↑イタリアをはじめ、他のヨーロッパ情報ブログ他が検索できます。)↓こちらも参加しています~。応援してくれたら嬉しいです。ポイントとして反映されるそうです。○本ブログの趣旨に沿わない宣伝文、不適切なトラックバックやコメントは筆者の判断で削除させていただきますので、あらかじめご了承ください。(02/23)レリーフ。(5)アクセスカウンターフリーエリアにほんブログ村フリーエリアフリーエリア人気ブログランキングへフリーエリアフリーエリアブログサークルブログにフォーカスしたコミュニティーサービス(SNS)。