−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−1.鶏肉は2cm角くらいに切って、卸しにんにくをまぶす。玉ねぎは小角切りにする。2.フライパンに(1)を入れて火にかける。玉ねぎがしんなりして、鶏肉が白くなったら〈A〉を加える。3.(2)を4等分する。4.(3)をフッ素樹脂加工の小さいフライパンに入れて火にかけ、三つ葉を散らし、溶き卵を流して1人分ずつ作り、ご飯の上にのせ、レモン汁を絞る。