「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.40さて、"うどん村"に続いては、"たぬき屋"。こちらも、もはや定番となっているお店。ブログ記事として出てきたのも、これで40回目。書いてないのも含めれば、50回近くは来てるかなってところ。申しまして、最初に食べた時の印象と、今の印象は大きく違っている。何時の頃からか、麺の感じが変化した様に思うんよね。私の感覚が変わっただけかもしれないが、大きく変わった様に感じるんよねぇ。北長瀬店がオープンした頃。あの頃から、麺が凄くビシッとした気がするんよね。それは、私の気のせいかもしれんけど。たぬき屋のベストは、『ざるうどん大(470円)』やと思う。茹でたてピッチピッチの麺を"ひやあつ"で食べるのも良いんやけども、ざるうどんの方が、麺のシュビッとビシッとした食感がダイレクトに楽しめるし、何よりも麺の風味がしっかりと感じられる。ぶkっかけうどんも変わらんのかもしれんけど、なんとなくこっちの方が私としては良かった。この麺を"ひやかけ"で食べたり、酢橘とダシ醤油で食べるんも美味いと思うんやけどね~。何か変わった食べ方をしてみたいと思う麺です。No.37他にもあります。稀にTwitterにも・・・。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。