食べ物・食事ツイートダンベルで鍛えてやれば筋肉は強くなる。ソレと同じように鍛えて強くする...というわけにいかないのが、骨。骨と言ったら、カルシウムとっときゃいいんでしょ~?と思いますが、牛乳を大量に飲んだりサプリメントに頼るだけというのはダメ!骨を強くするのに必要なのは、カルシウムを有効活用する幅広い栄養素なんです。今日のまとめは、骨の健康のための食事のポイントや、カルシウムの多い食品がまるっとまるわかり!それでは基本の骨知識からどうぞ。スポンサーリンク骨知識!食事の関係性と栄養素のポイント将来いつまでも楽しく健やかな生活を送るためには、健康な骨は欠かせません。骨づくりを怠っていれば、骨粗しょう症まっしぐら...将来待っているのは介護生活、なんてことも。『骨粗しょう症』なんて聞いても、他人ゴトと思っていませんか?現代では、高齢化社会で長生きする人が増え男性患者も増加傾向にあるんです。ら【ビタミンDやビタミンKなどを併せて摂ること】が健康的な骨づくりのポイントなんですよ。厚生労働省が推奨する、成人の一日あたりのカルシウム摂取量は、600~800mg。これを目標に、毎日の食事にしっかりカルシウムを取り入れていきたいですね。牛乳100g:110mgとして見ていくと分かりやすいかと。『アーモンド』100g当たり:カルシウム230mgビタミンE、ビタミンB2、食物繊維が豊富。脂質が多く含まれていますが、その6割は体に良い一価不飽和脂肪酸のオレイン酸です。おい!牛乳の2倍!!!って...マカダミアチョコの方が好きだったケド、これからはアーモンドチョコを選ぼうと決意した午前8:13分!『ケール』100g当たり:カルシウム220mgブロッコリーの約4倍の量のβ-カロテンが含まれます。フィトケミカルであるスルフォラファンも豊富!えっアナタ、青汁に使われる葉っぱでしょ?牛乳の2倍はズルイよー、そんな強い武器あるのになんで隠してたの?ダメだよ主張しないと!『豆腐』100g当たり:カルシウム120mgタンパク質は牛乳の約2倍!大豆の水溶性タンパク質のみを固めているので、消化が良いのもポイント。おっぉ!君も勝っちゃたネ。ウマいしねっ!今日の夕飯の主菜にしようと決意した午前8:18分。『鮭の水煮缶』100g当たり:カルシウム110mg必須アミノ酸を多く含む良質のタンパク質、脂質、ビタミンA、B群、ナイアシン、D、ミネラルが豊富に含まれる。互角!(笑)『チンゲンサイ』100g当たり:カルシウム100mgβ-カロテン、ビタミンCやカリウム、鉄分が豊富。互角!ケールにつぐ青野菜No.2ですね。『オクラ』100g当たり:カルシウム92mgビタミンB1、B2、C、β-カロテン、食物繊維が豊富に含まれていて栄養バッチリ食材。オクラ独特の粘りは、ムチンとペクチンによるもの。んー体に良いってよく聞くしね!今日のお昼は、すき家のオクラ牛丼にしようと決意した午前8:25分!『枝豆』100g当たり:カルシウム58mg良質なタンパク質、脂質、アミノ酸がたっぷり。食物繊維やカロテン、ビタミンCも多く、ダイズサポニンやイソフラボンも含まれます。衝撃的な枝豆と大豆の違いとは?これぞ正真正銘のリアルな豆知識!『キャベツ』100g当たり:カルシウム43mgビタミンCが多く含まれていて、特に外側の緑色の濃い部分にはカロテンもたっぷり。胃に良いとされるキャベジンにも含まれます。(名前の6割キャベツだからね)『ブロッコリー』100g当たり:カルシウム38mgβ-カロテン、ビタミンCが豊富で、ビタミンB1、B2も多い。食物繊維やミネラルなども豊富に含まれます。(形が意味わかんないケドけっこう好きだよ!)スポンサーリンク意外ダケド飲み物でもカルシウムはとれる!TOP5は?カルシウムの多い飲み物のトップ5を並べてみました。「リン」に要注意だよ!摂り過ぎに注意したい栄養素があります。ミネラルのひとつである『リン』。リンはカルシウムと結合することで、骨や歯を作るもとになります。体内のエネルギーを蓄えたり、細胞のもとになったりと、身体にはなくてはならないミネラル。リンは様々な食品に含まれています。野菜や豆類など植物性食品こういった食品をバランス良く食べていると、自ずとリンとカルシウムがバランスよくとれて、身体に必要な量を摂取することができます。ミネラルの中でも、欠乏しにくい栄養素と言われてるぐらいなんですネ。添加物としてリンを含むがカルシウムがほとんど含まれていないというコト。リンは摂り過ぎると、ホルモンバランスが崩れ骨量や骨密度の低下を招く腎臓に負担を与えると言われています。小さじ1*作り方*材料をすべて混ぜ合わせるお皿にクッキングシートを敷き、混ぜたごはんを一口大ずつのせる上からもう1枚クッキングシートをのせて、ぎゅっとつぶして、薄く広げるクッキングシートを外して、3分電子レンジで加熱ひっくり返して、さらに3分電子レンジで加熱して、完成!まとめいかがででしたでしょうか!こどもや成長期だけだじゃない、我々大人になっても大事な栄養素、カルシウム。日々の食事でしっかり摂っていきたいですネ。当サイト管理人のユキトラです。〈丸マーク〉をタップすると最上部に、〈青ロゴ〉タップでTOP画面に、〈メニュー〉タップで各ジャンルに移ります。