[果物]丸原鯉屋[鯉の甘煮]三奥屋[漬物]みどり工房のびあがり[トウモロコシ]最上まいたけ[舞茸茶]山形丸魚[魚介類]ヤマコン食品[こんにゃく、豆腐]山米商事[卵,米]與惣兵衛[枝豆]よってけポポラ[啓翁桜]六歌仙[日本酒]和田酒造[日本酒]わんぱくたまご[卵]※キャッシュレスポイント還元の対象はクレジットカード決済のみです。ファン多数のこんにゃくそばのご紹介です!山形名物「そば」と、もうひとつ名物である「こんにゃく」。この2大名物を組み合わせたら、きっと美味しいおそばができるのではないか、ということで作られたのが「元祖こんにゃくそば」です。こんにゃくの味と食感を生かし、つるつるっとしたのどごしの良さ、しこしこっとしたコシのある歯ごたえで、さっぱりといただけるおそばなのです。芸能人にも「元祖こんにゃくそば」ファンが大勢いて、テレビや雑誌で何度も紹介されているほど。入って、後味さっぱりのこのおいしさに、きっとあなたも病み付きになるはずです!のどごしがよく、さっぱりとしたおいしさなので、冷やしてサラダ感覚で生野菜と一緒に食べたり、納豆や山菜、きのこを大根おろしと一緒に食べるのもオススメです。麺のおいしさを堪能したい!という方は、やっぱりざるでツルツルッ、がオススメです。「こんにゃくそば」の誕生は、こんにゃく料理で有名な上山市楢下地区の「丹野こんにゃく店」から、こんにゃくとそばを組み合わせることはできないか、との相談を受けたことから始まりました。こんにゃくとそば、どちらも山形の食生活にはかかせないものです。山形はこんにゃく消費量がなんと日本一!県内のスーパーのこんにゃく売り場は広いスペースがとられ、いろいろな種類のものが売られています。そばは、さくらんぼとならんで山形の代名詞になるほど有名です。この山形の2大名物のコラボに、酒井製麺所の職人魂が動かされたわけですが、誕生までの道のりは決して楽なものではなく、「元祖こんにゃくそば」がもつ独特の食感、弾力、歯ごたえを出すために、試行錯誤の日々がかなり続いたということです。↑鍋で茹でやすいように短めになっています。見た目はまるで普通のそば。多くの飲食店に麺を卸しています。昔の味、山形の味を守り続けていらっしゃいます。(左)その昔、粉を挽くためにつかっていた『水車』がトレードマークとして置かれています。(右)乾麺製造部長国井さんと営業の村岡さん。山形ならではのおいしい麺作りはもちろんのこと、山形の食材をテーマとした麺作りにも早い段階から取り組んでおり、「ありそうでなかった」山形ならではの麺をも数々発表し、県内外にたくさんのファンを持っています。職人の技が生み出した逸品「こんにゃくそば」をぜひ一度ご賞味下さい。直射日光と多湿を避けて常温で保存して下さい。枠外パッケージに記載お届け時期ご注文より5営業日以内に出荷予定お届け方法ヤマト運輸でお届けします。保証期間は到着日限りとさせていただきます。ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。クレジットカード決済は、システムの都合上発送前に決済となる場合がございます。納品書、請求書などは同封しておりません。パッケージは予告なく変更になる場合がございます。お酒に関して、20歳以上の年齢であることが確認できない場合は酒類を販売いたしません。