am10:00〜pm7:00ケーキは単なる料理のデザートとは考えていません。テイクアウトを念頭に置いて開発しています。気を使っているのは鮮度。ショーケースのすぐ後ろの厨房で販売状況を見ながらパティシエはケーキを製作し、ご注文をいただいてからカット販売しています。甘すぎないこと、フルーツなど素材のよさをひきだすこと、シンプルで解りやすい味であることがコンセプトです。スポンジやタルト、ムースの口どけ感も含め、最後お客様の口に入ったときに瑞々しくしっとりとした食感で、たっぷりペロリと食べていただけるそんなケーキでありたいと考えます。今後は生菓子だけでなく、うちらしい食感と味にこだわった焼き菓子にも挑戦していこうと思っています。店内でお召し上がりいただく場合、ケーキとドリンクをセットでご注文いただくと、50円引きさせていただきます。テイクアウト、および店内でお召し上がりいただく場合も、お電話にて事前予約うけたまわります。価格には消費税が含まれていません。ストロベリーチョコレートケーキ¥650口の中でふわっと溶ける優しい食感のチョコ生地の中にホワイトキュラソーとたっぷり苺、生カスタードをサンドしたコントラストのとれた一品です。チョコレートマロンパイ¥610渋皮付の栗の甘露煮を、甘味と苦味が絶妙なバランスのチョコレートクリームで包み込んだシンプルなパイです。バナナクリームパイ¥560バナナとカスタードクリーム、チョコレートの混ざった生クリーム、シンプルだけれど相性抜群の一品です。ストロベリーニューヨークチーズケーキ¥630好評のニューヨークチーズケーキに、苺のほのかな酸味とホワイトチョコの軽い甘味をプラスした贅沢な一品です。ストロベリーレアチーズケーキ¥650厳選された苺を使用し、濃厚なクリームチーズとともに苺の酸味の絶妙なハーモニーをお楽しみいただける一品です。ストロベリーケーキ¥650シンプルなショートケーキだからこそ、あきのこないおいしさがポイント。口の中でフワッと溶けるスポンジ生地、生クリームの中にこだわりの苺をサンドしました。ストロベリータルト¥650軽く仕上げたタルト生地に、ラム酒を効かせたカスタードと生クリーム。苺と共にお召し上がりください。フルーツガーデンタルト¥610アーモンド生地の上にカスタードクリームを敷き、イチゴ・マンゴー・オレンジなどの9種類のフルーツをトッピングしたタルトです。四万十マロンのケーキ¥650愛媛県四万十川でしか取れない栗を使い、中に生クリーム、きざみ栗をサンドしました。和栗のモンブラン¥660高品質で濃厚な宮崎県産の栗ペーストに、ブランデー香るたっぷりのチョコチップクリームと軽く仕上げたタルトが絶妙です。栗のサントノレ¥630シュー皮にたっぷりのカスタードクリームとマロンクリーム、季節の栗をはさみ込んだ秋を感じさせる味をご堪能ください。カスタードフルーツケーキ¥66010種類の果実とカスタードクリームの組み合わせ。豪華な見た目、満足感満点の食べ応え。フラワーのケーキの王様です。3種のチョコレートムース¥560イメージは口溶けよく濃厚なイタリアのアイスデザート。ビター、ミルク、ホワイト、3種それぞれの個性を際立てたチョコ好きのための一品です。フレッシュフルーツクレープ¥660フラワー1番人気のケーキです。一枚一枚手焼きされた生地・季節の果実・カスタードクリームを重ね合わせ、21層にしている愛情たっぷりのケーキです。