「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。No.8はなまる→丸亀→ふるいちの使い勝手のいいお店の流れで、さらに夜開いてて私にとって行きやすい"およべbrothers"と続く。この時間帯(21時頃)からとなると、なかなか開いてるお店が限られるのが必然でるが故にツライ。この時間帯になると少し遠くまで行くのもしんどいし・・。言えば、閉店間際に駆け込んで、グデッとした麺が出てきてもアレやし・・。夜開いてて、使い勝手が良くて、安心感があるお店というのになると、さらに限られてしまう訳でして・・・。そんな訳で使い勝手の良い"およべBrothers"へ。およべBrothersは、21:30がラストオーダーになるので、そこまでに間に合うかどうかというのが一つのキーとなる。いうか、この日は少し時間に余裕があったかな。軽いグミ感のあるコシに麺肌のピシッとした張り感。これぐらいならその日の作り手・誤差って感じかと思われる。当然の様に麺は活きている。そんな安心のクオリティ。コテッとした豚肉の旨味広がる漬けダシ。横に添えられた柚子胡椒も風味をガラッと変えてくれるので、良い感じなんだ。_)m↓↓↓Twitterではmituki_udonでやっとります。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。