Ishikawaその他1976年大阪府生まれ。バリュエーションの基礎を学ぶ。マネージャーとして商業施設、オフィス、レジデンスのほか、開発、リノベーション等多岐にわたる投資実務を担当。08年米系ヘッジファンドを経て起業。ベンチャー企業での学生団体立ち上げや、アパレル販売や塾講師、ニューヨークでの海外インターンなど、様々な仕事を経験する。飲食の枠にとらわれずに、新しいビジネスを作ってみたいとの想いから食のベンチャー企業であるアスラボにジョイン。0.1から1を生み出す事が好き。経験を経て2014年アスラボに入社。現在は不動産に関連するバックオフィス全般を担当。約30年不動産業に従事。社会人になってオイルショックこそ経験していないがその後のバブルは全て経験、その分引き出しは多い。ベンチャーには珍しい高年齢。2020年東京オリンピックは自身2度目(覚えてないが)45歳位までは、利益至上主義で猛烈に仕事してきたが、このアスラボと出会い、社会を良くしながら圧倒的な数字を上げることにチャレンジ中!!なにをやっているのか出店を考えている料理人と、場をつなぐプラットフォーム"出店.biz"OPEN後にネックとなる経営を支援するツール"OKAMISAN"ITで、料理人の起業・独立を支援。日本の食をもっと豊かに。.biz≫と≪OKAMISAN≫という2つのサービスを開発しています。写真を撮るだけで新メニューがホームページやメニューブックに追加される等の機能をもったサービスです。・全国の料理人が経験やレシピをシェアでき、相談し合える、コミュニケーションチャット機能など、より料理人の方の経営を支援するような機能を様々つくっていきたいと考えています。やるのか入口ブースの様子です。ガラス窓から光が差し込み、開放的な雰囲気です。アスラボには「新しい価値を創造し、理想の明日を創る」といった意味が込められています。真剣な会議ですが、笑いが起こることも。30%、3年後には約70%が廃業しているのが実情です。参入障壁が低く、廃業リスクが最も高い業態であることがわかります。飲食店の廃業率が高いのか?アスラボは、彼らの起業・成功のボトルネックは、料理人を取り巻く環境にあると考えます。初期投資に巨額の資金が必要となるなど、独立開業は非常に難しい環境です。あらゆる経営スキル、店舗運営スキルも必要とされます。独立後は日々の営業に追われ、新しいスキルの習得や料理人同士の情報交換といった成長の機会も少なくなっていきます。いった環境にあるため、独立が困難なだけでなく一年での廃業率が極めて高い状況にあります。私たちは<IT>の力を使って、解決していきたいと考えました。やっているのかアスラボが運営する徳島「阿波横丁」の様子。出店.bizで応募された方に「横丁」という場を提供しています。2018年8月にOPENした、天文館かごしま横丁の外観。様々なお客様にお越しいただいております。成功の可能性を拡張するマーケティングサポートをコアサービスとして提供しています。8月には旭川、12月には宇都宮、松山の出店が決まっており、2020年に30所出店をしていきます。https://tokushima-yokocho.com/<2018年にOPENした徳島・阿波横丁のHPです。様々なITツールの開発を予定しています。一つずつ形にしていく。それがわたしたちアスラボのやり方です。エンジニアも料理人も、社長も。オフィスはいつもいろんな意見が飛び交っています。地域創生に関わりたいひと...さまざまなバックグラウンドを持った人がたくさん集まってきています。最優秀賞こんなことやります2014年に始まったシャッター商店街の再生を目的とした横丁事業が全国に拡大し、現在計画地も含めると15ヵ所を超えています。今後数年で100ヵ所以上を計画していますが、横丁事業の本質は、地方の魅力発掘、地方の熱意ある起業家の活躍の場所を創るというものです。このため、全国で事業を展開すればするほど、地方の素晴らしい食文化やコンテンツが資産として蓄積され、また地方の熱量溢れる起業家達との繋がりが増えていきます。この素晴らしい資産や仲間と共に、日本の食文化の可能性を最大化するための新たな事業開発を積極的に進めていき、さらに海外展開へも繋げていくなど、様々な構想が膨らんでいます。これらの構想をより具体化し、マネタイズに繋げていくチームの募集です。社長直下で会社の重要な方針を決める役割を担って頂きます。