弁当屋を開業する為の資金。Q&Aホーム弁当屋Q&A(初級)弁当屋Q&A(中級)弁当屋Q&A(上級)お問い合わせ弁当屋を開業する為の資金。2019.03.17スポンサーリンク弁当屋開業に必要な資金は、1,000万円から1,500万円と言われています。今回私が出した試算では、1,314万円です。このお金の中には、以下の2つの資金が含まれています。✅開業後の運転資金この2点の資金を融資、もしくは、自己資金より捻出すれば開業はできます。開業前準備金がどれぐらい必要か計算したことありますか?開業資金を知らないと、開業へ一歩前に進めません。今回の記事は、弁当屋の業態ごとに開業前の開業準備金のシュミレーションを行い、必要な資金の把握をしていきます。(高齢者向け弁当)✅催事専用弁当屋(値段の高い弁当)✅特化型弁当屋(特殊な弁当屋)開業に必要な資金が分かれば、開業までの目標は立てやすいです。目標があれば、後は目標に行くだけですのでシンプルに考えられ、スムーズに開業へと進めます。開業準備金の把握をしていきましょう。この記事には、以下の事が書いています。自分のやりたい弁当屋を決めよう!開業資金に不安がある人は、こんな方法がある!開業準備金をシュミレーション各弁当業態別に、開業準備金のシュミレーションを行っていきます。「内装費」が掛かってくる。【ポイント】立地が良くないとお客様は来ないので、賃料は高めに設定。ちなみに、ほっともっとの説明会に行くと、もっと詳しく聞けます。保健所の審査が通ればOK。【必要な物】パソコン。【いらないもの】看板、レジはいりません。【配達】配達するための自動車。軽自動車で1,500,000円で最初は大丈夫。【立地】土地は郊外でOK。【ポイント】より高いレベルの食中毒対策が必要なためお金をかける。配達の為自動車が必要。自動車も、冷蔵機能がある車を用意する為、資金が高め。【厨房機器】スチームコンベクション完備をお勧め。※この一台で、豊富な種類の料理ができます。普通の軽自動車ではなく、温度調節ができる保冷車が必要。高齢者向けの配達弁当のフランチャイズもこの部類に入ります。「まごころ弁当」は開業資金も相談にのってくれます。資料請求すれば、開業資金についてもわかります。【器】催事用の為、器が高価。備品で100万計上したが、不足する可能性も。4,350,000【合計金額】435万円。【金額が低い理由】厨房がいらない為。弁当を他の弁当屋から買って、弁当配達。【お金を使うところ】宣伝広告費に資金を使う。【配達】自動車が必要。運転資金のシュミレーション次は、運転資金です。運転資金は、開業してから必要な資金です。おすすめは、3ヶ月分の資金を持っておくことです。3ヶ月間で、お客様を獲得し、リピーターになってもらい、軌道に乗せます。必要な資金を試算していきます。弁当屋の売上数値目標は以下の通りに設定します。1,125,000円この場合の、運転資金を試算していきます。計算は以下の通りです。総合計金額は、319万円で、これが運転資金です。運転資金は、多めに設定しておいた方がいいです。銀行などからの借入を考えている場合、多く設定しておいた方が得策と言えます。お客様の獲得に時間がかかった場合、資金が底をつきます。それと、店舗型以外の弁当業態は、ほとんどが売掛金でお支払いしてもらう状況になります。なると、実際に現金が手元に入ってくるのは、売上が発生してから、1ヶ月後とかです。売上と、実際の現金の動きを読み間違えると、現金がない!ってことにもつながります。その為にも、現金は多めに持っておいた方がいいでしょう。先ほども言いましたが、開業資金は、準備金と運転資金を足したものです。先ほどの店舗型弁当屋で試算をやってみます。要するに、開業資金は、1,314万円必要だって事が分かりました。注意点としては、今回は、私の地域の単価で試算を行いました。地域によって金額に違いがありますので、自分の地域や戦術にあった試算を行い運転資金の確認をしていきましょう。下の表は、弁当屋の業態ごとの開業資金の資産合計です。7,540,000【ポイント】3ヶ月までに、黒字にできるように設定する事。補足:もし、お客様の獲得に不安がある場合、運転資金は6ヶ月に設定して多めに借入を起こしましょう。自分のやりたい弁当屋を決めよう!以上のように、種類別に見ると、初期資金はさまざまです。店舗に資金をかける場合もあれば、調理場にお金をかける必要がある場合など、やりたいことによって変わってきます。店舗を建てる前に「どういう弁当屋を作りたいか」というのをはっきりさせる必要があります。コンセプトはハッキリとさせておいた方がいいです。いういうアプローチでお客様を獲得していくか。開業する前に、自分がやりたいことをはっきりとさせて、必ず儲けることができるコンテンツを作ることをイメージしていきましょう。そのコンテンツは、名物料理でもいいですし、特殊な配送方法でもいい。自分自身が、お客様に提供できる「何か」を形にする必要があります。開業資金に不安がある人は、こんな方法がある!ほっともっとのユニットFC制度をご存知でしょうか?なんと資本金300万円以下でほっともっとのオーナーになれる制度なんです。簡単に言うと、現存の本部が経営している店舗を、新オーナーが受け継ぐ制度です。最大のメリットは、資本金が最低限で出来る事と、経営リスクが極限まで少ない事です。弁当屋素人でも十分に経営可能なのがすごいです。詳しくは、下にほっともっとのユニットFC制度について記事を書きましたので、読んでください。スポンサーリンクプロフィールこの記事を書いた人なお弁当屋の具体的なノウハウを教えます。弁当屋歴15年で蓄積された経験をもとに、有意義な情報をお届けします。ついて」などをこのサイトでは書いています。弁当屋について知りたい記事がある場合は、問い合わせへどうぞ。弁当屋を開業するなら、住宅街は避けた方がいい理由。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。新しい投稿をメールで受け取るホーム弁当屋開業プロフィールこの記事を書いている人なお弁当屋の具体的なノウハウを教えます。弁当屋歴15年で蓄積された経験をもとに、有意義な情報をお届けします。ついて」などをこのサイトでは書いています。弁当屋について知りたい記事がある場合は、問い合わせへどうぞ。儲かるお弁当屋さん開業.メニューホーム弁当屋Q&A(初級)弁当屋Q&A(中級)弁当屋Q&A(上級)お問い合わせホーム検索トップサイドバープロフィールこの記事を書いている人なお弁当屋の具体的なノウハウを教えます。弁当屋歴15年で蓄積された経験をもとに、有意義な情報をお届けします。ついて」などをこのサイトでは書いています。弁当屋について知りたい記事がある場合は、問い合わせへどうぞ。パセリ1人気ブログランキングアーカイブ2019年11月32019年10月182019年9月162019年8月282019年7月92019年6月142019年5月252019年4月272019年3月13タイトルとURLをコピーしました。