環境にやさしく、一層の安全・安心にこだわってつくられ、認証された農産物です。脱サラし農業をはじめて25年。息子がアトピーで野菜を食べられなかったをきっかけに「子供が食べられる野菜を作ろう」と思い『こだわり農産物』を作りはじめました。消費者から「おいしい」と言われると、次の野菜を栽培するやる気が出ます。毎朝ハウスに入る時に声に出して「おはよう」と野菜にあいさつをしたり、収穫の時の「ご苦労様」「ありがとう」とお礼を言ってます。していると野菜の気持ちが分かるような気がして、水や肥料を欲しがっているかどうかが分かってきます。■出荷時期:収穫時期に準ずる直売所の立ち上げからかれこれ20年以上農業に携わってきました。ホウレンソウのアクが強く子供が食べられなかったので、子供が食べられる野菜を作ろうと思い『こだわり農産物』の栽培に取り組みました。作物がおいしそうに育った時は楽しいですね。逆に管理が悪くて病気や虫で作物がやられてしまうとガッカリします。土作りをして育てた私のホウレンソウは茹でた時にお湯が緑色にならないんです。アクが少ない事と関係があると思っています。■出荷時期:収穫時期に準ずるお嫁に来てからからもう40年農業に従事しています。子供にアトピーがあったため化学肥料や農薬について考えていたところ、他の農家に誘われ「こだわり農産物」の栽培に取り組みました。野菜がすくすくと成長していく様子はとても楽しいですね。それに加えて作った野菜を「美味しい」と言ってもらえた時は最高に嬉しいです。収穫した後のスイートコーンの茎を土に鋤き込んで、その後にホウレンソウを作っています。古いやり方の良いところと、ホウレンソウでは新品種を使い、新しい物の良いところも取り入れています。■出荷時期:コマツナ、ネギ=終年/ダイコン=3月下旬〜4月頃ニンジン=5〜7、11~12月頃/トウモロコシ=6〜7月頃おじいさんが引退してから約6年農業に携わっています。他の農家に誘われて作り始めました「こだわり農産物」ですが、直売所でお客さんから直接美味しいと言われて、それを聞いていた廻りのお客さんが自分の野菜を買ってくれて、あっという間に完売した時はとても嬉しく、農業をやっていてよかったと思います。農薬を使わないようにしています。除草剤は全く使っていません。雑草は手で取っています。