ポトフ(初めての献立です)今日の給食は、『ポトフ、カレーソテー、桃のクラフティ、食パン、いちごジャム、牛乳』でした。肉や野菜をじっくり煮込んだフランスの家庭料理の1つです。給食では、北海道産の牛肉の肩ロース、ウインナー、じゃがいも、にんじん、キャベツを具材に使用しています。鶏肉・ピーマン・もやしを具材に塩コショウとカレー粉で味付けした、児童に人気のカレー味の炒めものでした。「桃のクラフティ」クラフティもフランスの伝統的な焼き菓子です。給食では、ミニバットという容器の底にコーンフレークを敷きつめ、白桃(カット缶)・小麦粉・鶏卵・クリーム・砂糖を混ぜ合わせたものを流しいれ、スチームコンベクションオーブンで焼きあげています。今日使用した白桃は山形県産のものでした。甘くておいしいデザートでした。今日も感謝の気持ちを込めて、美味しくいただきました。来週月曜日の献立は『筑前煮、ひじき豆、紅白なます、ごはん、牛乳』です。市長メッセージ大阪市教育委員会より携帯サイト。