時間かけずに愛情たっぷりレシピです。ブロック肉は比較的安いので節約にもなりますね。油がパチパチはねるのでガードと心の準備。焼く直前に塩コショウします。お皿に取り出し10分おく。水を加えて10分蒸し焼きする。(ようじで刺し、冷たくなければOK)タレをかけ、1分からめ焼く。肉を取り出した直後のフライパンで肉汁と市販のタレを煮詰めてソースを作っておく。家族みんなでいただけるところ!一般的なローストビーフは5mmに切るそうですが5mmって歯が抜け変わるこどもには、少々食べにくい...。我が家の切り方を記載しておきますね。前歯グラグラ歯の3歳~8歳のこどもたちは1mmから2mm。歯の弱いおじいちゃん、おばあちゃんも同様に薄切りなら大丈夫でした!(気遣いのできる嫁(娘)をアピールしちゃいましょう!)私も薄切りの方が好きです。いうわけで一家で薄切り派となっています。焼いたブロック肉なのでケバブみたいにうす~く切る事ができるんです。今回、時間短縮レシピなので市販のタレを使いましたが6番の「肉汁と煮詰める事」で市販のタレには思えなくなります。こぶし大くらいの量入れたり、コチュジャンを入れて辛くするのもおすすめです。これがホント美味しいです。お肉が得意でなかった8歳の長男も「ワサビ醤油うんま~い!」と喜んで食べてくれます。ブロック肉の場合、菌が付いているのは表面だけなので、しっかり表面を焼けば安全です。軽く火を通してあげるといいですよ。ちなみにトップ画像はこども仕様のピンク色です。常温に戻すとお肉の外と中の温度差がなくなって火が均一に通るからです。肉汁をお肉の中に閉じ込めジューシーに柔らかく仕上げる為です。1歳半くらいから大丈夫。3才以下のお子さんはまだ消化する力が弱いので牛肉を食べ過ぎるとおなかが痛くなることがあります。ほどほどに☆おわりにただでさえもイベントの日は準備で忙しいお母さん。ダリアの折り方】お花コースターとしてすぐ使える。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト上に表示された文字を入力してください。