コーヒーパラダイスコーヒーパラダイスコーヒーをテーマにめぐる日常の探検記。珈琲豆からカフェ探訪まで。コーヒーは実に深いのです。時事ドットコム:発酵促進技術をスターバックスに提供=メニコン〔BW〕コンタクトレンズ・メーカーのメニコン(愛知県名古屋市)は、発酵促進技術をスターバックスに提供すると発表した。同社は、環境エコ事業として稲わら分解促進材や畜ふんの堆肥化促進材などの開発に取り組んできた。今回、スターバックスの店舗で発生する食品廃棄物の大半を占めるコーヒー豆粕を各店から衛生的に回収し、乳酸発酵させることで長期保存が可能な飼料を製造する。この飼料を用いて育てられた牛のミルクの一部はスターバックスの店舗で使用される。近年注目されているコーヒーの生理活性物質は抽出残渣(豆粕)にも多く存在し、乳牛に給餌した場合に乳の品質向上につながるという研究も発表されている。コンタクトレンズのメニコンが発酵技術を持っていたのですね。びっくり!日本の技術が生かされるのはいいですね。世界中で使われるといいのですが...。»ADsADs珈琲(コーヒー)についてネットで集めてブログにして配信しています。コーヒーが大好き、カフェも大好きです。Amazonコーヒー豆(Amazon)Amazonコーヒー・ティー用品Amazonブックカフェガイドバックナンバー2020年1月2019年11月2019年3月2019年2月2018年9月2018年8月2018年7月2018年6月2018年5月2018年4月カテゴリーおいしいコーヒーのためにおすすめサイトグルメ・クッキングココログの使い方コーヒーつながりコーヒーとアートコーヒーと映画コーヒーと音楽コーヒーのちょっといい話コーヒーの健康学コーヒーの政治経済学コーヒーの新製品情報コーヒーの本コーヒーの淹れ方コーヒーの科学コーヒーの雑学コーヒーチェーンコーヒー日記コーヒー豆へのこだわりニュース携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。