小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。>>2015年08月30日リンク先追加PCからしか使えませんが、左上に県内のラーメンblogへのリンクを追加いたしました。ここ1年程度でアクティブであるものを目安としています。感覚的に北東中南信の順に並べたつもりです。追加/削除のご希望がございましたらコメントくださいませ。Part7@イオン南松本店もうみなさまご存知かと思われますが、麺戦記の開催が以下の通り決定したそうです。前半戦では新御当地の「王様」を。このスタイルに近いのかと予想しているのですが。先月サテライトで先行提供されています。あってりオイルに寸八かえしは抗えるのか。「かさね醤油」コストパフォーマンス抜群の押しの強いラーメン。「黄金のゆず塩らーめん」ロケーション的に課題として残してしまっているこちら。看板メニューが来るので楽しみです。「黄金の塩らぁ麺」ミシュランのビブグルマンの一軒。こちらも看板メニュー。後半戦では新御当地の「信州味噌」を。カップの出来が良かったのでこちらも楽しみです。しまれながらも閉店してしまったこちら。今月のサテライトは復活のための試運転でしょうか。サテライトでは以前と趣の異なる一杯を供しています。「長岡/甘エビ生姜チャーシュー」どちらのお店の持ち味とも異なるもので勝負のようです。「濃厚たまり醤油仕立ての煮干鶏白湯」きんせいから暖簾分けした行列店。小豆島にもお店を構えていらっしゃるようですが、対岸の岡山が本拠のようです。もろみのオリーブ煮もですが、それ以上に島めしが気になります。個人的に名古屋で大好きなお店のひとつ。今回は夜営業のみでうかがえず課題となっている「萬珍軒」の玉子とじラーメンのアレンジとのこと。こちらの近くにも玉子とじの名店があるのですが、そちらとはスタイルが異なるかもしれません。|2015年02月26日3月のサテライトは「軽井沢つくつく料理ロコ3」【続報/再修正】タイトルの件についてごろーさんより追加情報をいただきました。真山久貴氏の魂の『豚骨スープ』そしてロコのチキ(鶏)スープを合体させて一杯の和歌山ラーメン系を創らせていただきます。さい!和歌山ラーメン『まるロコ中華んそば』(尚、当日イベント会場にはお二人は来ない予定です。)1日限定150食ですのでぜひご賞味くださいませ。『がむしゃらなあってりめん』ロコとハルピンラーメンの奇跡の合体。提供品3年ぶりの復活!『ホワイトあってりハルピンラーメン』3月16日からはロコメニューを提供。販売時間は11時から16時までです。3月27日(金)朝11時から限定20食集中型です。ロコとちゅーぼーを楽しみながらプレミアム麺を提供する予定です。13年を迎えいわゆる『中学生』の年齢に達したロコとあってりめんとちゅーぼーな仲間たちをどうぞ味わいに来てくださいませっ!いずれの日の限定ラーメンも全て860円(税込み)で販売します。営業時間は最終日(30日は15時まで)を除き朝11時から夜21時までです。プチイベントには各店舗のオーナーが自らサテライトショップに出向き(替え玉なしの予定)ロコ3とともにラーメンを作らせていただきます。----------とのことです。|2015年02月20日3月のサテライトは「軽井沢つくつく料理ロコ3」タイトルの件についてごろーさんより情報をいただきましたのでそのまま公開させていただきます。みなさまご予定ください。ロコとちゅーぼーを楽しみながらプレミアム麺を提供する予定です。)----------まだまだ参加者が増えそうです。今年もありがとうございました今年も一年間お付き合いいただき誠にありがとうございました。本年も「未食店を県内で50軒、全国あわせて100軒以上周る」ことを目標としていましたが、昨年とあまり変わらず県内が40軒程度、県外が70軒程度となっています。県外でラーメンをいただく機会が多かったため全国あわせて100軒は楽々クリアできました。近畿で気になるラーメンを数多くいただけたのが収穫です。4月には消費税アップがあり、昨年12月以降にいただいた県内のラーメン20杯ほどが未アップで終わってしまっています。何かの機会がございましたら初訪店だけでも記事化してみたいと思います。@尼崎(未アップ)」、「飛鶏@春日井(未アップ)」、「うえまち@大阪(未アップ)」、「五色@松本」のジンジャー、冷や汁、おおぼし、本枯節、「なんまつ@松本」の年の瀬あたり。限定の安定度の高さが印象的。昨年と同程度で1日1麺をわずかに切るくらい。今年もたくさんの閲覧をいただき本当にありがとうございました。アクセス数を追っていないので正確なところは不明ですが今年トータル8桁に到達したかもしれません。それではみなさま、良いお年をお迎えください。今日だけのコラボ今朝から50食限定で、塚田さんと生田さんのコラボメニュー、濃厚鶏ニボ、企画カップラーメンのリアル版が提供されています。塚田さんスープ、生田さんの麺上げコラボ。厚切りチャーシュー、ふすま入りの麺で落ち着けます。麺戦記の開催が以下の通り決定したそうです。SAKURA前半戦・後半戦の割り振りおよび前夜祭に関しては情報が入り次第更新いたします。|2014年03月09日リンクについて『おいしかった!』に置いておりますリンクですが修正しないまま数年が経過しております。ここで更新できる環境が整いましたのでblog右下にリンクのコーナーを設けました。「どうして自分のページがないの?」という方がいらっしゃいましたら以下までお問い合わせください。メール確認に数日かかることがございますがご容赦ください今後ともよろしくお願い申し上げます。今年もありがとうございました今年も一年間お付き合いいただき誠にありがとうございました。ここ数年「未食店を県内で50軒、全国あわせて100軒以上周る」ことを目標としていますが、今年は正確に集計できていませんが県内が40軒弱、県外が60軒弱となっているようです。2つの数字とも達成できなかったのが心残りです。来年も同じ目標を掲げたいと思います。風月@中野」あたりでしょうか。終盤の追い込みが足りず1日1麺を切ってしまったようです。みなさんお忙しいにもかかわらず今年も100万PVを超える閲覧をいただきました。いつもご覧いただき本当にありがとうございます。それではみなさま、良いお年をお迎えください。Part5@イオン南松本店(続報)確定情報を入手いたしましたので先日の内容に追記いたします。麺戦記の開催が以下の通り決定したそうです。今回も強烈なお店が出揃いました。「未食店を県内で50軒、全国あわせて100軒以上周る」ことを目標とした今年、結果は昨年とほぼ同じく県内が36軒、県外が70軒。しても県内でがんばることが出来ませんでした。来年も同じ目標を掲げたいと思います。KUROKI@浅草橋」「嘉一@仙台」「五ノ神製作所@新宿」「三郎@名古屋」「きまはち@安曇野」「まるなかや@高岡」「さとう@穴守稲荷」。インパクト大賞は上とは別の日の「三郎@名古屋」。今年の締めは「おおぼし@平田」。年間杯数は1日1麺をかろうじて超えました。SNS全盛の昨今ですが、今年も100万PVを超える閲覧をいただいた模様です。いつもご覧いただき本当にありがとうございます。それではみなさま、良いお年をお迎えください。今年もありがとうございました本日は営業なさっていらっしゃるラーメン店も少ないかと思います。煽りを入れないようにラーメン記事は休ませていただきます。今年は本当にいろいろありました。みなさま、充実した一年だったでしょうか。自分は今年も昨年同様に「未食店を県内で50軒、全国あわせて100軒以上周る」ことを目標としました。結果は県内が35店程度、県外を含めると110店程度になるかと思います。個別にコメントするのは控えますがお店の動きがかなり激しい一年であったと感じます。地元ラーメン店同士のコラボが盛り上がりつつあるように見えます。「ラーメンファンタジスタ」は昨年で終了、「ラーメン博」も開催されずと淋しい部分もあります。草の根的なつながりも増えてきたように感じます。「みつか坊主@大阪」「ゆいや@東御」。次点で「Cliff@大阪」と「五色@松本」。年間杯数は昨年比74杯マイナスで年間日数を切ったため、そろそろリアルタイム更新のblogになりそうです。今年の1杯目は「麺志郎@塩尻(閉店)」、ラストは「ぼうや@安曇野」でした。最後になりましたが、今月blog開始以来のアクセス数が600万PVを超えました。いつもご覧いただき本当にありがとうございます。それではみなさま、良いお年をお迎えください。Part3」を振り返って遅くなってしまいましたが今年も振り返ってみたいと思います。続いて味見させていただいた一杯。女子なのか訊いてみたいところ。Part3/南松本こちらは味見させていただいたラーメン。助屋と梅の家のハイブリッドでしょうか。某上田市民さんよりいただいた情報を転載いたします。千曲市打沢(うつさわ)27-8にオープンです。ベイシアからR18に出て上田方面へ。打沢の信号を過ぎた右側(以前、焼鳥屋だった場所)です。4/5のオープンに先駆け、2日(土)3日(日)の17:30〜20:30プレオープンするそうです。飲み物全品200円2日間の売上金を、義援金として全額寄付されるそうです。----------店主blogによると「先着200名様とさせていただきます」とありますが各日か、それとも2日合わせてかはわかりません。めんめん@上田」で明日23日の11:30よりチャリティメニューを提供なさるようです。680円」いつものめんめんではありえないタイプのごくごく普通のラーメンとのこと。売上の半額を被災地募金と炊き出し募金に半分ずつ拠出なさるようです。お時間のある方はぜひどうぞ。栄村被災地への炊き出しラーメン信州麺友会のみなさまが月曜日夜をラーメン炊き出しの日として継続的に栄村に向かう模様です。その際の食材原資の一部とするべく募金していらっしゃいます。この募金は使途が明確です。以下、めんめんさんのblog記事を一部加工の上転載いたします。JETぶしもりやめんめん----------栄村被災地のみなさまにラーメンを。某上田市民さんからの情報をそのまま再掲させていただきます。来週23日17:30〜おおぼし上田本店と松本平田店は22:30まで、あかつき千曲店は22:00までチャリティー営業をされるそうです。ラーメン全品一杯500円。3月23日(水)11時〜20時まで。小諸駅前にて、三銃士と夢我夢中のチャリティーイベントがあります。三銃士ラーメン、文蔵の移動販売“盛いち”と夢我夢中のコラボラーメンの提供で一杯500円。売り上げの一部を「日本ラーメン協会」と「信州麺友会」を通して寄付されるそうです。336-1寸八ファミリーと同じく来週23日です。松本エリアでは営業時間はかぶりません。お時間のある方はぜひどうぞ。----------このところ飲食店の売り上げがかなり落ちていると聞きます。自分も例に漏れずここしばらく外食をする気分になれず震災後の動向を知ることができずにおりました。みなさまからの情報に頼りっ放しで申し訳ございません。自ら足を動かして現状を報告できればと思います。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。