あるアプリール・クッキングスタジオの飯嶋知晴から。カテゴリー:マンゴーソースのパンナコッタのレシピ・・・口に含めば、まったりとクリーミィー!果実の香りが、鼻をくすぐる、また行きたいわねぇ、マンゴーソースのパンナコッタ。作り方(a)は合わせてふやかす。[b]を鍋に入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、(a)を加えて溶かす。生クリームを加えて濡らした型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。マンゴーをミキサーにかけ、ソースとする。一言はわゆサンが、産まれて初めてパンナコッタを食べたのは、渋谷区宇田川町のイタリアンでした。(^^;;はわゆ家は、昭和一ケタ産まれの・・・はわゆママが厳しくて、ほとんど外食する機会に恵まれませんでした。はわゆサンが子供の頃のウン十ウン年前は、外食は高価なモノで、ファミレスの走りでもまだ高価。イタリアンなんて、ホントに25・6を過ぎた辺りから、口にするようになったもんでした。(^^;;イタ飯ですらそれですから、デザートなんて、論外です。食べたパンナコッタの味は、ホントに濃厚で、いつもティラミスとどちらにするか悩んだモノでした。ここでのポイントは、ふやかしたゼラチンを溶かすために、鍋のミルクで溶かしていきますが、沸騰させない事にあります。後で、生クリームと合わせるから。キレイなマンゴーソースで、夏の一時をお楽しみください。→カテゴリーきらきらエッセイ今月の旬!今日で、最終回でございます☆みなさま、こんにちは。邦史朗)でございます。・・・永遠の健康アドバイザー、殺陣師で武術家の林邦史朗先生の教えと共に歩む日々を今も、送っております。(^_^)/「ねんきら」は、2013年6月に開設し、2017年9月をもって終了致しましたが、まだまだ真剣試斬や殺陣、乗馬などの教室は、続いております。technology.。