12年マッカラン12年です。スコッチの有名銘柄であるマッカラン、その中でも、スタンダードの12年です。指定農家で栽培された、ゴールデンプロミスという貴重な品種を多く使っています。そのモルトを、厳選されたシェリー樽で最低12年間熟成させた原酒のみを使用しています。近年のマッカランは、そこまでの評価は無いようです。実際、そのころのマッカランを飲んだことがないので、なんとも言い難いのですが、現在のマッカランでも十分に美味しいと思います。12年の飲み方、レビュー(ストレート)香りは、ふわっと華やかなシェリー香、ドライフルーツのような香り、ゴム、サルファリーさ、シイタケっぽさ、オレンジ、若干のバニラの香り。濃い目の酸味があり、後味はビター、ウッディフレーバーの余韻が続く。ストレートでは、甘さはあるものの、どちらかというと酸味やビター感のほうが印象に残る感じで、美味しいんですが、個人的には後味が苦手。(ロック)香りは、引き締まった感じのシェリー香、ドライフルーツ、カラメル、樽由来の香り。味は、スムーズな口当たりと、まったりとした絡みつくような甘み、ストレートでは、個人的に苦手だった、酸味とビター感は、ちょうどよい落ち着き。ストレートよりもロックの方が、甘さ、酸味、ビターのバランスが良く感じられます。個人的には、マッカラン12年において、一番好きな飲み方かもしれません。(トワイスアップ)香りは、柑橘系のレモン様な香りが先にでて、シェリー香、黒蜜、ドライフルーツ。味は、スッとスムーズな口当たり、甘みと酸味とチョコレートのようなビター感が同時に感jられ、後味はスッとスッキリめで余韻は短いです。香りと味わいを同時に楽しむには、ちょうどいい飲み方で、美味しいです。(ハイボール)香りは、ハイボールにしても、濃い目のシェリー香はそのままで、ドライフルーツ、カラメルと様々な香りを感じることができます。味は、期待に反して、個人的に苦手な酸味とビターの嫌なところが目立つ。ハイボールは期待していなかったが、思ったよりも美味しくない。☆☆☆☆☆シングルモルトのロールスロイスと言われているそうですが、それは、過去の話のようで、現行品にはそぐわないという方もいます。それは別として、香りや味わいは確かに格別な印象はあります。個人的な好みでいえば、それほど好きでは無いですが・・・。おすすめの飲み方は、ロックとトワイスアップです。一度はストレートで飲んでみてから判断しましょう。Reserved.サイト内検索:。