ダイエット、妊娠しやすい効果も...糖質制限の注意点、普段の生活を記録します。コメントに対するお返事は本文中でしています。>>2015年11月05日WHOの発がん性報告についてさて、WHOの報告についてですが「食肉については、...(中略)...おそらく発がん性がある」とのことでした。加工肉だけでなく牛・豚・ヒツジなどの肉全般に「おそらく発がん性がある」といっているわけですがこれについても、今さら(笑)です。以前書いた通り、肉そのものに問題がある、というよりもその飼育方法(遺伝子組み換え飼料、ホルモン剤、抗生物質)に問題があるだけで、ジビエなどで同じ結果になるとは限らないということです。毎回ジビエを使うのは難しいのですが国産の肉は、ホルモン剤を使用することは少なく比較的安全ではないかと思います。「加工肉」は、できるだけ添加物の少ないものを選びましょう。WHOなどの大きな機関の場合、発表の影響が大きいのでたいていは分かりきっていることを、後で認める形になってしまいます。何百もの論文を、何年もかけて集めて、「確からしい」と確認できたものだけを発表するので、公式発表を待っているとどうしても情報は遅くなります。いって、個々の論文は製薬会社等がスポンサーとなっていることがあり結論ありきで書かれているので、信用できません。(もちろん、例外もあります。)最近は、論文ばかり見て、患者さんを診てない先生もいますがわたしは、最も勉強になるのは患者さんを診ることだと考え論文は参考程度としています。「糖質制限で肉の摂取量が増えて、がんが悪化した」という話も聞いたことがありません。「日本人だから」というのもあるかもしれませんが「ご飯が好き」という人が、やや多かった印象です。糖質だけが、がんの原因ではありませんが糖質過多は、容易に心身の不調を引き起こすので健康が気になる方は、徐々に糖質制限することをおすすめします。これからも皆様の健康に役立つ記事を投稿します。1日1回の応援クリックお願いします。順位が上がれば、注目が集まり、多くの人の健康を改善できるかもしれません。ご協力いただければ、うれしいです。|この記事へのコメント>個々の論文は>製薬会社等がスポンサーとなっていることがあり>結論ありきで書かれているので、信用できません。今回の論文について確認したんですか?してないんでしょう?なら、自分に都合の悪い結果は信じないということですか。12:23コメントありがとうございます(笑)医師なのは間違いありません。いわゆる論文偏重の西洋医とは違いますが日本の医師国家試験を受けて、保険医登録をしています。「自分に都合の悪い結果は信じない」というよりも自分で確認できないことは、信じていません。わたしは、自分の身体や、患者さんの症状の変化により確認できたものだけを、信用するようにしています。有名論文も著名な先生の話も、しょせん人から聞いた話でいくらでも捏造できるものですから。このブログでは、こういう情報もありますよ、と私自身がまだ信用していない情報を紹介することもありますが上記の刑務所の話のようにわたしの経験ではない、ということが分かるように書きなぜそうなるか論理的に説明できるものに限って、紹介しています。13:02コメントを書くお名前:メールアドレス:ホームページアドレス:コメント:※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。