美味しいルネッサンストマトお取り寄せ通販みや農園ホーム支払・配送についてお問い合わせカートを見る皆様普段日常スーパーなどでトマトを選ぶときにどのような基準で選んでいますか?ここでは美味しくて新鮮なトマトの選び方をご紹介いたします。ヘタや額が”ピン”としていて枯れていないトマトを選びましょう。見てわかるヘタの部分です。鮮度が落ちてしまうとヘタの部分がしおれていたり、枯れてしまっています。色・ツヤ・張りが良く、丸みがあり斑点や傷のついていないトマトを選びましょう。身の色・ツヤ・張りが良いトマトは新鮮な証拠です。赤みと丸みがあるほうが方が完熟に近い状態で収穫されており、甘みが強い可能性が高いです。斑点や傷がついていないものを選ぶようにしましょう。おしりから星形の白い線が伸びているトマトを選びましょう。お尻のほうからヘタに向かって放射線状の白い線が均等で濃く、大きいほど甘みがあるトマトの証です。料理の使い道によって選び分けてみるのも良いでしょう。重みのあるトマトを選びましょう。同じ大きさなら、重いトマトの方が実が詰まっていて甘いです。逆に軽いものは食感が硬いことが多いです。