180件みつかりました。アブラボウズの西京漬け(焼き)アコウやキンメ等、深海を狙っているとたまに釣れてしまう巨大ギンダラことアブラボウズ。その巨大さに釣れてしまってからクーラーに入らず途方に暮れてしまう方が多いようですが、骨も身も柔らかいので船上でアラを...イイダコとアボガドのサラダイイダコは色々な料理に使えます。針しょうがをのせました、よく合います。美味しい魚は何でもOK。家族に喜ばれる事間違いなしです。握り寿司より簡単にできますよ。因みに写真はクロムツで作ったものです。簡単シメサバ浅漬けタイプのシメサバ。ヒラメ、フグ、カワハギ等々、水分少なめの白身魚も美味しくできますアジの刺身、なめろう、つみれだんご、ハンバーグアジはいろんな食べ方が楽しめますね。簡単に作れるアジの干物アジの干物を簡単に作る事重視のレシピです。他にハナダイ、シロギス、イシモチ等でもOKです。ホシザメのフカヒレ(スープ)フカヒレとはサメのヒレを乾燥させた中華の食材で、大きければ大きいほど高価だそうです。ホシザメは小さいのであまり高価ではないっぽいですが、サメはサメ。イワシで作る手作りアンチョビ本来はカタクチイワシの事をアンチョビというらしいですが、日本では塩漬けイワシとして定着しているようです。奇跡的に釣れてしまったベニアコウダイ。兜は半割りにして濃い目のタレで煮付けました。兜煮はベニアコウの他、キンメダイ、アコウダイ、クロムツ、アカムツ等々。深海系の魚は絶対にここを捨てて...マスのホットプレートムニエルファミリーフィッシングで大きなニジマスやブラウンなんかが釣れてしまったら、家族でホットプレートを囲んでムニエルにしてみてはいかがでしょうか!もちろん小型でもかまいませんよ。マスの押し寿司キレイな桜色の押し寿司がご家庭でもできてしまいます。「串打ち三年焼き一生」といわれるようにウナギの蒲焼きは職人技のように思われますが、家庭料理として作る場合はそんな事ありません。時間はかりますが意外と簡単に本格的なものができてしまいますよ。高級魚ですからこそ、釣ったら一夜干し、絶対です。>>船長と釣人のレシピのトップページに戻る当サイトの各コンテンツのすべてのデータは著作権法によって保護されており、無断で転用、転載、複製することはできません。リンク等をご希望の方は必ず当社にご連絡下さい。045-663-4666。