おいしいオレンジの酸味と甘味がバターのコクと合わさって香り高いソースに。おもてなしにおすすめ。クレープ種別:デザート公開日:2007/05/01更新日:2016/08/10下準備バター、卵は室温にもどしておく薄力粉は振るっておくオレンジは絞って200ml取っておくオレンジの皮をすりおろしておく焦がしバターは小鍋にバターを入れて火にかけ、全体的に濃い茶色になるまで火にかける作り方1<クレープ生地>を作る。ボウルに全卵、グラニュー糖を入れてすり混ぜる。牛乳、バニラの粒を加え混ぜる。2振るった薄力粉を一度に入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。焦がしバターを加え混ぜ合わせる。ラップをし、冷蔵庫で1時間程休ませる。3熱したフライパンに分量外のバターを薄くぬる。<クレープ生地>を薄く広げる。表面が乾いてきたら裏返し、焼き色がついたら火から外す。乾かないように固く絞った布巾などをかぶせておく。4<オレンジソース>を作る。鍋にバターを入れ、火にかける。溶けたらグラニュー糖を加え、溶けてきたらオレンジ果汁、皮を入れて混ぜ、少し煮詰める。54つに折ったクレープを4に入れて裏返す。トロミが出たらグランマルニエを注ぎ、フランベする。お皿にクレープを盛り、<オレンジソース>をかける。bonheur」として活動している。冷凍もできる作り置き!ツナとコーンのキッシュホーローで作るバスク風チーズケーキフライパンでできる!聖なる夜のホワイトキャンドルケーキチーズたっぷりミートソースラザニア豚肉とプルーンのバルサミコソテーしっとり濃厚!脳みそWチーズケーキイーストなし。焦がしバターバターオレンジグランマニエ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。PRESS本格台湾スイーツ店が続々オープン!【東京】タピオカに続く、注目の台湾グルメ専門店。MEGUMIHanako.tokyo自由が丘在住・働く女子の行きつけ4軒。イル・チョコラートの“...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。