食べ納めですね、濃いめの味付でさっと煮込んでお弁当のおかずに。赤貝むき身はざっと水洗いし、笊に上げて準備。鍋に水とすべての調味料を入れ、強火にかけ、照りを出します。赤貝を入れ、さっとひと煮立ち、そのまま放置し味を含ませます。(赤貝は固くなるので、さっと煮て、そのまま放置して味を煮含めます)お品書き/竹の子ごはん・切り干し大根と新じゃがの煮物・赤貝の煮付け・胡瓜の浅漬け。洗い物が簡単に終わると助かります(^^花王様、レシピブログ様、有難うございます。キュキュットCLEAR泡スプレー。お品書き/竹の子と丸天の煮物・きのこのマリネ・だし巻き玉子焼き・フルーツトマト・茹でスナップエンドウ桜ごはん・べったら漬け。炊きたてごはん400g桜の塩漬け15g醤油2gめんつゆ3g炒り胡麻5g桜の塩漬けを水に浸し、塩抜きします。絞り、大き目に刻みます。炊きたてごはんをボウルに入れ、醤油、めんつゆ、炒り胡麻、刻んだ桜を加え、混ぜます。お弁当箱に詰めて・・出来上がり♪たまには家弁も良いですね(^^新鮮♪美味しくいただきました、洗い物もすっきりでした(^^花王様、レシピブログ様、有難うございます。採れたて生姜に、里芋、さつま芋、人参にカブ・・etc。里芋は水につけ皮をむき、適当な大きさにカットし、茹でます。茹で上がったら笊にあげ、鍋に戻し入れ、しばらく火にかけ水分を飛ばします。(焦げないよう弱火)火を止め、フォークなどでつぶし、全ての調味料で味付けします。粗熱がとれてから、丸めて、小麦粉、溶き玉子、パン粉をまぶします。熱したサラダ油でからっと揚げます。主役の生姜ごはんおにぎりと里芋のコロッケと玉子焼き・蓮根のきんぴら・カブの昆布漬け・木耳昆布のピリ辛佃煮(市販)♪”まーたん”ちゃんのお陰で、美味しいお弁当出来ました、有難う♪お茶を水筒に入れて。今年最後の連休、猫様と主人とゆるり・・コメント欄を閉じさせていただきますね。『もやしのつくね・野菜の薄揚げ巻き&ロール白菜♪』を紹介くださいました♪(↓の写真)有難うございます(^^2011年の記事。あまりに写真がボケボケなので、すみません、トップを飾れず!!(爆)ついでに今日のお弁当(↑の写真)です。過去記事をこうして振り返って見ることないので、気恥ずかしいやら、嬉しいやらです。レシピも適当ですね・・すみません(苦笑)”くらしのアンテナ”様、重ね々、有難うございます。有難うございます♪2013年、お弁当ブログをしてた時の記事です(^^懐かしい♪お稲荷さんを上手に作りたい、美味しく作りたい、一時期はまってまして(笑)おかずがイマイチな時や、油抜きした薄揚げが冷凍庫に鎮座してる時は、迷わずお稲荷さんでした。チャーミング!可愛らしいお稲荷さんいっぱいです〜どうぞ覗いて見て下さいませ。〈スパイス大使・・人参のアジアン炒めお弁当♪〉クッキーを冷ましている間に、ピンチヒッター!バタバタ作った雨の日のお弁当〜写真も暗いし、荒っぽい玉子焼きだし(爆)お許しを。ハウス・香りソルト”アジアンミックス”、これからの季節にぴったり♪こぶみかんの葉、レモングラス、バジル、パクチー、ジンジャーな爽やか組と(^^レッドペッパーに山椒のぴりっと大人の辛さ組、そして、味わい深い組のローストオニオンにカルダモン♪パクチーデビューにうってつけ(^^レモンの爽やかさに、山椒の香り、レッドペッパーの辛さ。太白胡麻油(サラダ油でもオッケー)大さじ1白ワイン、もしくは酒大さじ1香りソルトアジアンミックス適量。人参を千切りにします。熱したフライパンに油を加え、人参を加え炒め、白ワイン(酒)を加え炒めます。したら香りソルト”アジアンミックス”で味付け・・出来上がり♪ハウス・香りソルト”アジアンミックス”♪つぶし豆ごはん・昆布の佃煮・高菜の油炒め・ちくわの磯辺揚げだし醤油の玉子焼き・トマトの甘酢漬け・人参のアジアン炒め、今日のおべんと。〈いつものお弁当持ってお花見へ・・にゃ♪〉バンズを作ってハンバーガーのお弁当を予定していたのですが、寝坊。つくり置き満載な、いつものお弁当持って、ちょっと遠出、片道1時間半。冷水でざくっと合わせたもの。粉類は混ぜすぎないことがポイントですよね(^^グルテンを押さえる、これにつきます。〈小麦・・にゃ♪〉いつも沢山の応援と、励ましのコメント、有難うございます。酒150gだし醤油50gサラダ油大さじ1水4カップ。お米は炊く30分前に洗い笊に上げておきます。炊飯ジャーにお米と食べやすい大きさにカットした竹の子とちぎった南関あげを入れます。調味料を加え、サラダ油を加えて炊き込みご飯モードで炊き上げます。鰹節、昆布など天然材料の出汁に、醤油、薄口醤油を減塩。南瓜250g酒50cc砂糖小さじ2だし醤油大さじ1。南瓜は洗い、食べやすい大きさに切り分け、面取りします。耐熱容器に入れ、根菜モードレンジでチンします。鍋にすべての調味料を入れ、煮含めます。(大きさにもよりますが、レンジ600wで3〜4分)今日は相棒殿と外出先で公園みつけて食べようと思います。空を見ながら、景色を見ながら、鳥の鳴き声、風の音感じながら♪そんななんでもないことを、これからは、どんどんしていきたいな。鎌田醤油様、モニプラ様、有難うございます。今日はすみません(^^;コメント欄をとじさせていただきますね。有難うございます、詳しくかかれてますのでどうぞ覗いて見てくださいませ。私の材料と分量・・とりあえず記して置きますね(^^菓子パン専用粉200gドライイースト4g砂糖10gオリーブオイル10g塩3gぬるま湯130ccベビーチーズ1パック(4個)粉末バジル適量。バジルは捏ねの最後に加え、少し捏ねて・・・馴染ませます。切れ目を入れた方が良かったのかなぁ^^カンパーニュの切れ込みも、ひょっとしたら控えめすぎるのかも。焼きたてプチパンと温かスープ。2014●今日のお弁当●<今年最後のお弁当&やっと見つけたにゃ♪>先日スーパーで崎陽軒のシュウマイを見つけ、思わず手に取っておりました。崎陽軒のシュウマイを揚げて、後はあるものを詰めて30分もあれば完成。そんな手抜きなお弁当が、今年最後のお弁当となりました。お弁当ブログを始めて5年?6年になりましょうか?毎日作るのがお弁当ということで、何気なくお弁当ブログを・・・・。その間、沢山の方々に可愛がってもらい、多くの心あたたまるコメントを頂きました。励まされ続けてこれた気がします。煮豆・奈良漬け・大葉・白ごはん♪お弁当以外の記事は、30日までアップ予定でございます。変わりなく応援、コメントいただけると嬉しいです。今日はすみません、コメント欄を閉じさせていただきます。RoseTATSのなんちゃって禁煙ブログkikuranmama−kitchenあたしのお弁当研究所。あひる課長食堂いつもまったり。HOUSEお弁当大臣かなりピンボケきりまりママの食卓くちゃちゃとるるっけつぐーたら主婦、内食を楽しむ方法こるまの日々是好日シーズン2じょぜママの気まぐれ日記そこそこ楽しい日々たえママのIKUJI@DIARYだって好きなんだもんっ♪とうちゃんのおべんとなないろ♡にゃんずにありがとうのんびり〜うさ飯♪はちみつりんごのお料理教室ひと手間かけておいしいごはんひなたぼっこふたりとpawぷうのあれこれほっこり時間。ほほえみパン日記ぼちぼち主婦の〜ままごと日和〜まーたん農園まいぺ〜すみやび工房めいと気ままなパン作りやさぐれキッチンやっぱりハワイ島が好きらんちぼっくすろっくるのろれけんろれしぴキレ気味な日々サンフランシスコふたり歩きテンテンとジャン、そして愉快な仲間たちナチュラルでマニュアルな毎日。