レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクカサ増しでヘルシー!鮭のレタスチャーハンDescriptionシャキシャキレタスと香ばしい鮭がピッタリ。レタスの外側の硬い葉っぱでも美味しく出来ます。作り方1塩鮭は魚焼きグリル等で焼き、焼けたらすぐに箸などで皮を剥がす。冷めると皮が湿気って剥きにくくなる。2粗熱が取れたら骨を取り身をほぐす。ほぐし身の状態で約80gになる。3ご飯はレンジで温める。レタスは水に浸けてシャキッとさせ、一口大にちぎる。4卵を軽く解き、胡麻油を熱したフライパンで大きく混ぜながら半粥状に火を通し、取り出しておく。5同じフライパンで胡麻油と生姜を火にかけ、香りが立つまで弱火で炒める。61の鮭、2のご飯、3の卵を加え、強めの中火で炒める。火にかけ、中火でご飯がパラっとするまで炒める。8レタスを加え、全体を大きく混ぜ、軽く炒め合わせ、レタスが少し、しんなりしたら出来上がり。92019年「クックパッドの秋レシピ」に掲載して頂きました。本当に有難うございました。コツ・ポイント鮭は尾っぽの部分がお勧めです。小骨が少なくてほぐしやすいです。塩鮭が辛口の時は醤油は半分にして塩は入れないで下さい。レタスは必ず水に浸けてシャキッとさせてから使って下さい。このレシピの生い立ち野菜の値段が高騰していた時にレタスの外側の硬い葉っぱを美味しく食べる為に考えたメニューです。中の方の柔らかい葉っぱで作っても美味しいですよ。Reservedもっと追加するには?。