おいしいご飯には押し麦を。押し麦は食物繊維が豊富ですよ。公開日:2011/10/31更新日:2011/10/26下準備お米は炊く30分以上前に洗ってザルに上げる。洗った米と押し麦を混ぜ合わせ、通常に炊く時の水量線までの分量外の水を加えて炊く。<合わせだし>の材料を混ぜ合わせる。作り方1長芋は皮をむいて水に放ち、水気を拭き取る。すり鉢、または細かめのおろし器ですりおろす。2<合わせだし>を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、最後に卵黄を混ぜ合わせる。3炊き上がった麦ご飯を全体に混ぜ合わせ、器によそい(2)をかける。刻みのりや青のり、練りワサビをお好みでかける。このレシピのポイント・コツ・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。最初に入れる水を最もお米が吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。刻みのり青のり最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。PRESS本格台湾スイーツ店が続々オープン!【東京】タピオカに続く、注目の台湾グルメ専門店。MEGUMIHanako.tokyo自由が丘在住・働く女子の行きつけ4軒。イル・チョコラートの“...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。