市場の食材をご家庭に。メルマガ登録、ありがとうございます。ネットショップでのお買い物、ありがとうございます。くじ1、大阪も、漁師さんのいる港町だった?!2、さてさて、今シーズン最後のカニ。__c0__さん、いつもお読みいただき、ありがとうございます。メルマガでご案内させていただいた「大阪湾でも、おいしい魚が獲れている」というお話を、この目で確かめようと大阪の漁港の一つ「岸和田漁港」に行ってきました。ネットショップで、この冬、カニの販売でお客様から絶大な評価をいただいた中央卸売市場の仲卸のタカショクの高田社長さんと行ってきました。岸和田漁港は、今、「いかなご」漁の真っ只中。港の漁師さんや、大阪府漁連の人たちにじかにお話しを聞いてきましたーっ!「大阪湾の魚は、ほんとにうまい。釣りをする人ならみんな知っているわいな。「おいしい魚は、高値で取引される東京の築地へ回すことも多いで。そりゃ大阪湾の魚を新鮮なまま大阪の人たち食べてもらいたいなあ。「今が旬のいかなごは、地元の人たちが大阪府の漁連の買いに来はる。機動力を持って販売してもらうのは、漁港の者にとっては心強い限りですわ。」その時の様子はこちらです。http://osakafu-chuouichiba.com/item/20130314.htmlというわけで、大阪湾の魚は、前回のメルマガでご紹介した大晃商事以外にも、タカショクさんも熱心に取り組んでおられます。そこで、今が旬の大阪産の「いかなごの釘煮」がまもなくこのネットショップでもお買い求めいただけるようになります。ご案内は、次回のメルマガで。