柴田千代本人を確保しております。ma-noの周年祭にかけつけてくれることになりました。あのテレビの人がリアルで会える。卒業後、広島の山奥で、土作りから、小麦の栽培・製粉・食卓づくりを学ぶ。CRAFTS」のシェフに就任。現在は大阪に戻り、独立準備中。クリエイションを発表している。今回は、丹波鹿のジビエと、千代のチーズにあうバンズを焼いてもらいます。そのほかにも、多岐にわたるパン、焼き菓子を焼いていただくので、お持ち帰り用のパンもたくさん用意していきます。持留恵ma-noの創世記を支えてきた店主の右腕。独立後初めてのコラボは周年祭。恵氏のパンもお持ち帰りいただけますので、楽しみにしていてください。いるのは28日のみとなります。29日は新宿タカシマヤの美味コレクションでご用意したトミーノチーズバーガーをご用意します!これ2日連続でチーズバーガー食べれるやつなのですが、どちらもやばい。トライしてもらいたいところです!28日は、チーズ工房千senの柴田千代氏が情熱大陸放映後ということもあり、かつてないほどのお問い合わせを頂いております。当日がかなりお待ちいただく可能性があります。そのため、今回初めて「ファストパス、当日整理券」を試験的に導入します。9月24日、25日にma-noをご利用いただいたお客様にファストパスをご用意させて頂きます。ご来店時に「ファストパスありますか」とお問い合わせください。そこには、時間が記載されておりますので、その時間厳守で28日ご来店ください。ファストパスはお一人1名分までとさせて頂きます。今までma-noを支えてくださったお客さまと、テレビをご覧なってきてくださるお客さま。どちらに優先的に楽しんで頂きたいか。前者だったということです。7年も続けてこれたのは、今まで支えてくれたお客さま。これから続けていけるのは、今までと、これからのお客さま。当日お並びいただければ、ご案内させて頂きます。時間がかかる場合がございますので、くれぐれも時間と心にゆとりを持っていらしてください。パンの販売は、ご来店されたお客さま順、パンのごご購入のみのご利用のお客さま順とさせて頂きます。注意事項のまとめ・あくまでも試験的導入という点をご理解ください。・お一人様1名分までです。・1時間半のご利用時間とさせて頂きます。・お時間の指定はできません・お時間に遅れてしまった場合は無効になると考えておいてください。・チケットをもらうだけはできません。・当日券は9:00から配布します・数に限りがあります。Q&Aお客さまからの問い合わせを共有ささせて頂きます。ご質問をされる前に読んで頂ければ幸いです。・テイクアウトできますか?パンはできます。パンのみの購入も可能です。チーズバーガーはできません。千代氏は一人一人の顔を見て、チーズを届けたい。いうことが好きな職人なのです。チーズ工房千senでは、彼女はホストになるために、そのようなことができないでおります。私たちは、彼女が最大限輝ける「場」を作ってあげたいと考えているため、商品だけをお渡しするテイクアウトはご用意しておりません。千代氏の笑顔も一緒に見てもらいたいのです。・チーズは他にもありますか?チーズ単体の販売はありません。モッツァレラを練って、お客さまのハンバーガーを完成させて頂きます。・予約はできますか?できません。・駐車場はありますか?18台ございます。ma-noの建物の裏にも停めれますが、多くのお客さまのご来店が予想されますので、足りなくなることもございます。乗り合わせて来て頂ければ幸いです。・どれくらい待ちますか?わかりません。・なくなりますか?なくなるとは思います。今回は、ma-noの席数×5倍の量をご用意して頂きます。お一人1時間半のご利用で計算すると、これが最大値だからです。魅力に触れて頂きたいので、1時間半ほどでお声がえさせていただくかもしれません。ご了承頂ければ幸いです。7年という月日を丹波で向かえることができる。多くの方とお祝いできたら幸いです。