フレーズお問い合わせ初めての台湾。旅はあなたの視点を変える。具体的に役に立った方法を知りたいな。私は日本で生活をしていた頃は、体温が平均して35.5°Cほどしかありませんでした。それが、台湾で生活をし始めて1年ほど経った頃には、平均して36.3〜36.5°Cに上昇。私の場合は意識的に改善したというよりは、台湾人の義家族の生活スタイルに合わせていたら勝手に上がっていたと言った方が正しいかもしれません。難しいことは何もしていないため、日本にいても実践できる内容だと思います。巷ではそう言われていますが、正直なところ万人ウケする味ではないのかもしれないと感じる今日この頃。実際、期待していたのに美味しくなかった!という声を聞くことがたま〜にあります。いうことで今回は、日本料理とはちょっと違うなと感じる部分を、掘り下げて書いていきたいと思います。完全なる主観的考えですので、ご理解の上ご一読ください。和食に慣れていると、台湾料理の味はとても薄く感じてしまうかもしれません。「台湾のごはんを美味しい!と思う人とマズイ!と思う人がいる。聞いて、台湾に嫁いできたばかりの頃のことを思い出しました。私の台湾ごはんのイメージはというと、もっぱら台湾人の義母が作る料理です。絶叫したくなる代物の登場にドン引きしたこと数知れず。「マズイのか」と聞かれると、これがそうでもないんですよね〜。(オペラハウス)を見学。台中Kei台湾在住のフリーランサー、Keiです。台湾の素敵なモノ・コトを中心に情報を発信中。現在、台湾生活3年目。