我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。主人が2型糖尿病と診断され、指示栄養量(25単位)の食事制限をしている我が家の献立の記録。野菜のグラタン(大豆粉)とパンケーキメインの献立|大豆粉ホワイトソース2019年3月25日TwitterFacebookGoogle+LinkedInPocket野菜のグラタン(大豆粉)とパンケーキメインの献立です。野菜のグラタン(大豆粉ホワイトソース)パンケーキコールスローサラダ(アイスプラント入り)卯の花しょうが漬け(作り置き)ちょっと不思議な組み合わせのお昼ごはん(;’∀’)。野菜のグラタン(大豆粉ホワイトソース)ナスとウインナーを炒め、ボイルしてあったブロッコリーと冷凍してあったじゃがいも(加熱してから冷凍保存)も加えて軽く炒めて、塩コショウで味付け。グラタン皿に入れ、その上に大豆粉で作ったホワイトソース、とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼きました。小麦粉で作るホワイトソースのグラタンとはまた違ったおいしさ。パンケーキミックス粉、牛乳、卵で焼きました。(2019年3月21日の昼ごはん)※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。大豆粉ホワイトソース野菜のグラタンで使ったホワイトソースは、大豆粉で作ったもの。大豆粉の使いかけがあることを思い出したので、それでグラタンでも作ろうかなと。大豆粉で作るホワイトソースは、マルコメのダイズラボサイトの大豆粉を使ったレシピを参考に作りました。大豆粉...45gバター...30g牛乳...300g塩コショウ※1人分のカロリーは156kcal、糖質は5.6g私はいつもホワイトソースを作る時、お鍋ではなく電子レンジを使います。今回の大豆粉で作るホワイトソースも電子レンジ。小麦粉を使うホワイトソースと違って、加熱する時間は結構かかります。バターと大豆粉をボウルに入れ、バターが溶けるくらいに電子レンジで加熱。その中に少しずつ牛乳を入れ、最終的に分量すべての牛乳を入れ、塩コショウ。牛乳を少しずつ入れないとダマができちゃいます。あとは、とろみがつくまで電子レンジで加熱。500Wで2分とか、1分とか...様子を見ながら...。一度に4人分作ったので、2回分に分け、1回分は冷凍庫で保存。最後まで読んでくれてありがとうございます。ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。温かいそうめんの献立(2019年9月13日の朝ごはん)温かいそうめんの献立です。...オムレツのチーズかけの献立(2019年4月19日の朝ごはん)オムレツのチーズかけの献立です。...ミートボールの酢豚風(公式アレンジレシピ)の献立(2019年5月21日の朝ごはん)ミートボールの酢豚風(公式アレンジレシピ)の献立です。...野菜の旨煮とカレーミートボール丼の献立(2019年8月9日の朝ごはん)野菜の旨煮とカレーミートボール丼の献立です。...コールラビとベーコンの炒め物の献立(2019年12月2日の朝ごはん)|コールラビコールラビとベーコンの炒め物の献立です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイトこの記事のトラックバックURL新着記事パルシステムのおためしセットを注文、届きました。キャンペーン価格500円!は今だけ。注文してあった、パルシステムのおためしセットが届きました。...たまごかけごはん(牡蠣だし醬油)の献立(2020年2月19日の朝ごはん)|目薬たまごかけごはん(牡蠣だし醬油)の献立です。...オレンジ白菜と豚肉の蒸し物の献立(2020年2月18日の朝ごはん)|作り置き、かぼちゃ2種類と手作りカッテージチーズオレンジ白菜と豚肉の蒸し物の献立です。...じゃがいもとウインナーのハニーマスタード炒めの献立(2020年2月17日の朝ごはん)、じゃがいもはごはんと交換じゃがいもとウインナーのハニーマスタード炒めの献立です。...豆腐とニラの炒め物と明太子の献立(2020年2月16日の朝ごはん)豆腐とニラの炒め物と明太子の献立です。...焼さんま、寝かせ玄米の献立(2020年2月15日の朝ごはん|マスク、手ピカジェルがない焼さんま、寝かせ玄米の献立です。...あんかけ焼きそば(梅蘭風?)の献立(2020年2月14日の朝ごはん)|血圧測定あんかけ焼きそば(梅蘭風?)の献立です。...あんかけ焼きそば(梅蘭風?)、麺1/2袋、あん多めあんかけ焼きそば(梅蘭風?)を作りました。...いわし缶の献立(2020年2月13日の朝ごはん)|黒米注文いわし缶の献立です。...焼さばの献立(2020年2月12日の朝ごはん)焼さばの献立です。我が家の献立の記録、糖尿病で食事制限。