今回のテーマは『煮込み料理に挑戦!』ということで、圧力鍋を使った料理方法を学んでいただきました。デモンストレーションの時に、調理中の火加減や圧力鍋・オーブンレンジが家庭にない場合の調理方法についてたくさんの質問がでました。調理に入ってからは、お互い協力して声を掛け合いながら作業をされてました。ビーフシチューが出来上がって味見をする際には『薄いから味を足そう』と話をされていたり、食事中でも少し味が薄く感じると話されてました。今回は1食分で塩分3gのため、普段の食事がいかに濃い味付けになっているか感じてもらう事が出来たのではと思います。