あれもこれも、欲張りだけれどとりあえず残り17日、やれることは全部やろうと思います。コメントカテゴリ:ゆきえのこと。ゆきえさんTweet2018年09月22日cafe&kitchen【Daiju】@由布院チーズ工房ランチは、こちら。由布院チーズ工房に併設されているうらけんさんの娘さんご夫婦がされているカフェで。11時半からなので11時半ピッタリに入りました。その前にチーズ買ったりしてね。お店は、昔、あけびの里を改装したもの。チーズフォンデュも食べることができます。セットメニューはこんな感じ。単品メニュー、ほかにも色々ありました。ランチと言いながら飲み始める、オバちゃん3人。頼んだのはパスタセットと、ベーコングリル。エビのトマトクリームパスタめちゃくちゃ美味しいの。鶏モモのコンフィも絶妙!もちろん、うらけんさんのモッツアレラのカプレーゼもね!ピクルスもとても味がいいのよね。ワインもガンガン進むの。利用しているのにカフェで食事するのは初めてだったのよね。こんなに美味しいのならこれからガンガン使いたい!!病みつきになるわ。ほんと!途中からY先生もご一緒して車で来て飲むことができない先生もおかまいなしにガンガン飲むオバちゃんたち。うらけんさんがいたので、マミさんやまちこさんにチーズ工房を見せてあげて欲しくてお願いしました。普段は見学できないのだけれどねwちょうど、白カビのチーズのお世話をしていました。熟成庫も見せてもらいなよーってことでとっても喜んでいました。ゆきえさんTweet2018年09月22日20年ぶりの、湯布院散策16日の由布院チーズ工房での宮本シェフのイベントでは王様のとこの貸別荘で親友、まちこさんとマミさんと3人でお泊りしました。今回も、ログハウスに泊まりました。3人でプチ旅行も久しぶりだけれど翌日、3人で20年ぶりに湯布院を散策。あ、3人で散策したのが20年ぶりってことね。早かったので観光客も少なかった。金鱗湖では、9月中旬なのに少しずつ色づき始めていました。早い時間なのに、湯の坪街道は観光客でいっぱい。20年前と同じ場所で記念撮影。ほんとこの二人は変わらない。デブになったのは私だけwやっぱり湯布院はこういう静かな雰囲気が一番いいです。1時間くらいお散歩して由布院チーズ工房に戻ってきました。お昼は、ここでランチをしました。ゆきえさんTweet2018年09月22日ブタは、死ね。難関試験でもないけれど勉強しなければ合格はできなし6科目あって、1科目でも正解率60%切ると不合格。この試験は私の最終ステップに進むための第二ステップの集大成。何が何でもここ、合格しとかなきゃなんないのよ。今朝は雨が降っていたので畑はお休みすることにして朝からずーっと勉強していました。この試験はアプリや、ネットの過去問サイトが充実しているので教本読んで、過去問解いて、また教本読んでって繰り返しています。ごはんは、朝から、お野菜たっぷりのカレーを仕込んでスパイスやショウガなどたっぷり入れて脳が活性化されるようなメニューにしました。ゆで卵とモッツアレラも入っています。畑もやりたいけれどやっぱり全部は無理なんだよね。できるだけ全部頑張りたいけれどね。涼しくなって、だいぶん体調も良くなってきた。父や王様から太ったことを言われると本当に凹む。凄い言われようでけちょんけちょんに言われる。あと3週間は試験のことだけ考えよ。バイトも超絶ハードだし。秋冬野菜も植えないといけないし。