黒ゴマ:大さじ2メープルシロップ:大さじ2(省略可能)ブルーベリーパウダ:小さじ2-小さじ1/4。オーブンを175°Cに予熱します。cm(9インチ)焼き型に油と小麦粉を塗っておいておきます。バターを溶かしておきます。スパイスを入れて混ぜます。卵と砂糖を、ふわふわして色が明るくなるまで、約3〜4分泡立てます。3.とバターを卵の4.に加え、完全に滑らかになるまでかき混ぜます。サワークリームとコケモモのジャムを混ぜます。6.準備した焼き型に材料を入れます。中央のラックで25〜27分間、またはケーキテスターがきれいになるまで焼きます。焼き型で15分間冷まし、その後型から取り出して完全に冷まします。生地を小麦粉の手で軽くこねて、柔らかくしなやかにします。ナイフを使って小さな家の形のクッキーを切り取ります。サイズに応じて、クッキーを175°Cで約5〜8分間焼きます。粉砂糖とレモン汁を小さなボウルに入れてかき混ぜます。レモン汁を少しずつ入れ始め、アイシングがほどよい硬さになるまで続けます。絞り袋に入れて絞れるくらいの丁度良い硬さを目指します。アイシングを絞り袋に移し、パイピングのためにバッグに小さな穴を開けます。ケーキの上にクッキーを置いて飾る前に、アイシングを固めておきましょう。バターと粉砂糖を白っぽくふわふわになるまで泡立てます。クリームチーズとバニラを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。オレンジの皮を入れます。黒ゴマとメープルシロップを乳鉢に入れます。ペーストが形成されるまで、種子をすり潰します。ペーストをフロスティングに入れて混ぜます。柔らかく見える場合は、次のステップを準備するときにボウルを冷蔵庫に入れます。4つのケーキ層となるように、鋸歯状のナイフを使用して2つのケーキ層を半分に切ります。最初のケーキ層をケーキボードに置くか、プレートまたはケーキスタンドに直接置きます。最初の層にフロスティングの層を広げます。すべてのレイヤーにこれを繰り返します。ケーキ全体にフロスティングの薄い層を広げます。フロスティングが柔らかい場合は、ケーキを冷蔵庫に数分間置きます。ブルーベリーパウダーと重曹を小さなボウルに入れ、水でかき混ぜます。数分放置してから、残りのフロスティングを追加し、滑らかになるまでかき混ぜます。残りのフロスティングでケーキを覆い、ジンジャーブレッドのクッキーで飾ります。ケーキのクッキーの後ろにつまようじを置いて、それらを立てました。必要があれば雪化粧用に粉砂糖。Cupcake」はこちらです。Chitu出典:www.instagram.com(@pancake_planet)フードフォトグラファーであり、フードスタイリストであるAdinaは、ルーマニアの首都ブカレストで暮らしています。Planet」という彼女のオリジナルサイトで、季節に応じた様々なデザートやランチメニュー、スナックなどを美しい写真と共に紹介しています。昔ティールームのPRとして働いていたAdina。Adinaが企画したあるイベントでふるまったパンケーキが大好評となったことからストーリーは始まります。Adinaは実はそれまで作れる唯一のデザートがパンケーキだったのですが、その日から人生のかたわらで何かを始めなくてはと気づき、もっと料理を作り始めるようになりました。Planet」の始まりです。そこからボーイフレンドに写真の撮り方を習ったりしながら、続けてここまで来ています。最近ではオリジナルのワークショップを開いたりもしています。ルーマニアのカントリーサイドの美しい風景で撮られた写真と共に、Adinaのインスタグラムの世界を垣間見てみましょう。美味しそうなスウィーツや食事のレシピも注目です。写真はAdinaの誕生日の写真。自宅のリビングルームの一部を改造した小さなスタジオにて。ケーキはブラックベリーソースを乗せたレモンとリコッタチーズのケーキ。出典:www.instagram.com(@pancake_planet)「才能にインスパイアされて、抹茶とチェリーのバントケーキを作ってみました。ボーイフレンドの両親が住むルーマニアのカントリーサイドの家の庭での撮影」(Adina)出典:www.instagram.com(@pancake_planet)「数週間前に作った洋ナシとナツメグのケーキ。スライスして美味しいコーヒーと一緒に味わうのが大好きです!」(Adina)出典:www.instagram.com(@pancake_planet)「チーズとターメリック、ブラッククミンシードとローズマリーを使ったクラッカーは今まで味わったどんなクラッカーよりも美味しくて魅力的!このクラッカーはムービーナイトにぴったりのスナックです」(Adina)出典:www.instagram.com(@pancake_planet)「またラベンダーの季節が巡ってきたことに幸せを感じています。ラベンダーの季節には地元のあちこちのマーケットでラベンダーのブーケが売られるのですが、私も昨日1つ買ったところです。ラベンダーの素敵で繊細な香りは、多くのデザートに素晴らしいフレーバーをもたらしてくれます。明日1つ作ってみようと思っています!この写真は一昨年車で2時間くらいドライブして、ラベンダー畑に行った時のもの。卵に牛乳とバニラエッセンスを加えてかき混ぜます。小麦粉をベーキングパウダーと混ぜます。1.にココナッツシュガー(味がとても面白い)を追加します。小麦粉をベーキングパウダーでふるい、これににゆっくりと加えます。鍋でアプリコットとラベンダーのソースを加熱し、砂糖と水に入れて砂糖が溶けるまで煮込みます。1〜2分経ってから半分もしくはスライスしたアプリコットとラベンダーを加えて軽く混ぜます。アプリコットをつぶさないように気を付けましょう。アプリコットが柔らかくなるまで、2〜3分間弱火で煮ます。フライパンに少量の油を塗って温めてから、お玉でパンケーキの具を入れ、一度に2つのパンケーキを焼きます。気泡ができたらひっくり返し、反対側が茶色くなるまで焼きます。上にふわふわのチーズとアプリコット、ラベンダーを添えて温かいうちにお楽しみください。出典:www.instagram.com(@pancake_planet)「週末のランチはふわっふわのワッフルブランチはどうでしょう?クリームチーズとクイックチェリージャムを乗せたふわっふわのワッフルです。私は実はチェリー中毒。牛乳:50mlのミルクと追加のスプーンふわふわクリームチーズ:140g、トッピング用:140gブラウンシュガー:大さじ2小麦粉:150gベーキングパウダー:小さじ1杯バニラエッセンス:小さじ1さくらんぼの甘さを早くするには、次のものが必要です。小麦粉をベーキングパウダーと混ぜます。卵と混ぜやすくするために、大さじ1の牛乳をクリームチーズに加えて混ぜます。溶き卵にクリームチーズを入れます。これにベーキングパウダーと混ぜた小麦粉の半分を加えて混ぜます。牛乳と砂糖を加えて混ぜます。残りの小麦粉を加え、ヘラと混ぜます。最後に、バニラエッセンスと同様のフレーバー(シナモン、レモン、オレンジピールなど)を追加します。クイックに甘いチェリージャムを作るには、まずは種を取り除きます(常に手袋をはめます)。さくらんぼを鍋に入れ、砂糖と(ワイン、ジュース、または水)を加え、15〜20分間加熱し、水気が減るまで時々かき混ぜます。ワッフルメーカーにオイル塗ってから、材料を入れます。各ワッフルメーカーに応じて時間を測りましょう。ワッフルが焼けたらふわふわのクリームチーズ、甘いチェリーを添えて、早めにお召し上がりください。最初にチェリートマトを半分と4分の1に切り、塩を振りかけ、残りの材料ができるまでボウルに入れておきます。オーブンを200°Cに予熱し、パンの両面をオリーブオイルに浸しオレガノとバジルを振りかけ、15分間または黄金色になるまで焼きます。タマネギを切ってトマト、バジル、ケッパー、ちぎったモッツァレラチーズと一緒に混ぜます。ドレッシングを作ります。トマトから出た液体に大さじ2〜3杯のエキストラバージンオリーブオイル、ディジョンマスタード、酢と蜂蜜の味をお好みの味になるまで入れます。パンをちぎってに分けてサラダに加え、ドレッシングをかければ完成です。出典:www.instagram.com(@pancake_planet)「金曜日は私の家族と一緒に過ごしています。普段頻繁に会うことはないのですが、今懐かしい家と庭が子供の頃の美しい思い出を呼び戻してくれます。ドライイーストを混ぜます。鍋に水と牛乳を入れて熱くない程度に温めましょう。この材料に水と牛乳を追加し、生地に弾力性が出るまでこねます。その後オリーブオイルを追加し、さらにこねます。生地に溶け込むまで3分ほどです。生地をオリーブオイルを塗ったボウルに入れホイルで覆い、1時間暖かい場所に置くか、40°Cの低温で予熱したオーブンに入れて、体積が2倍になるまで待ちます。生地がふくらんだら、空気を放出し、30分間休ませます。2種類のチーズとスパイスを加えて混ぜます。生地を4つの等しい部分に分け、手のひらよりわずかに大きい長方形の形になるように手で両側を広げ、長さを一度丸めて、両端をひねってハチャプリの楕円形にします。卵水で縁に艶を出し、黒またはゴマを振りかけ、230°Cで15分間予熱したオーブンで焼きます。15分後、ハチャプリをオーブンから取り出し、それぞれの中央に穴を開けて卵を1つずつ加えます。出典:www.instagram.com(@pancake_planet)「私はビーガンではありません。ニンニクを皮から取り除き、おろします。しょうがも同様におろします。ひよこ豆の缶の水を出しておきます。フライパンを熱して油を入れ、すりおろしたニンニクとしょうを入れて香りが出るまで弱火で2〜3分間炒めます。カレーペーストを追加し、さらに2〜3分間調理し、ココナッツミルクを加えて混ぜます。ココナッツミルクを残りの材料と一緒に沸騰させ、時々混ぜます。次にひよこ豆を加えて、時々混ぜながら、液体が3分の1になるまで沸騰させます。その間、指示に従ってご飯炊きます。アニスを一緒に入れるとご飯に特別な風味をもたらします。ココナッツミルクが少し落ちて濃いソースができたら、火を止めます。お好みのボウルを用意し、バスマティライス、カレー、刻んだパセリ、挽きたてのチリ、絞ったライムをかけていただきます。出典:www.instagram.com(@pancake_planet)「明日からのイタリアへの旅行が待ちきれない!そんなタイミングで紹介しているのは、ローストスウィートポテトのレシピ。さつまいもよく洗って切ります。皮は残したままで大丈夫です。オリーブオイルと残りのスパイス、チーズとパプリカを一緒にボウルに入れてください。さつまいもをベーキングペーパーを敷いた大きなベーキングトレイに一列に並べます。オーブンから取り出したら、牛のテレメアチーズと刻んだパセリを振りかけます。Planet」はこちらです。Virtamo出典:www.instagram.com(@violaminerva)フィンランドの首都ヘルシンキと、フィンランドの西部にあるカントリーサイドのコテージの両方で暮らしているViola。海岸や森の近くにあるコテージで、多くの時間を過ごしています。時間があればいつもコテージへ行きたいと思ってしまうそうです。Violaの職業はフォトグラファー、グラフィックデザイナー、料理の本の作家、そして起業家。Violaはこう言います。あなたが私のことを尋ねたら、私はこう答えるでしょう。「私はヴィジュアルで見せる語り手、そして森あるいはフィンランドのカントリーサイドの小さなコテージの庭の中で平和を楽しんでいる、もしくはアパートで映画のサウンドトラックを聞いたり本を読んだりしている、夢想家です」と。私は完璧主義な、忙しく働いている女性であるということも言わなければなりません。みんなそうですよね?でも時々辛くなりますよね。その答えはたぶんイエスでしょう。どんな人にもキャンドルライトで照らしたディナーや、長い週末のブランチを持つ価値があります。私も道の途中で、自分に親切に、そして仕事と休みのパーフェクトなバランスを模索中です。仕事で何度も燃え尽きたあと、キャリアの中で働くだけではなく、私は私の夢の人生の中で動かなければならないと気付いたのです。私は写真もグラフィックデザインも料理も独学で学びました。私を幸せにしてくれること全てを学びトライすることは私に勇気を与えてくれます。私はずっとやりたかった人生を作り上げました。私のドリームライフです。私はそれは誰にでもできることだと信じています。出典:www.instagram.com(@violaminerva)「パスタサンデー!心地よくて失敗の少ない料理!?シンプルだけど美味しいですよね。週末の最後のディナーはパスタになるんです。今日は本当にシンプルなものを作ります。チェリートマトとたぶんガーリックだけ。シンプルなパスタが一番おいしいですよね?写真はこの秋に出版される料理本の中から」(Viola)出典:www.instagram.com(@violaminerva)伝統的なスウェーデン料理「スモルゴストータ」が置かれたテーブル。Violaが持っているもう一つの家、コテージの庭です。「今日はいつになく忙しい月曜日となり、大したものを料理する時間がありません。テストして写真を撮りたいレシピがたくさんあるのだけど、時間が足りません!こういう問題って私だけじゃないですよね?今晩は何を食べたいですか?」(Viola)出典:www.instagram.com(@violaminerva)「ベリーを摘み取る季節です!庭は黒や赤のすぐりや、ラズベリーなどでいっぱいです。毎年すべてのベリーから作るジュースを作ります。すぐりは1年中楽しむことができます。私が覚えている限り私の祖母はベリーのジュースを作ってくれていました。甘い雑味の無い味は私を子供時代へ戻してくれます。私は子供の頃ソーダなどを一切飲んだことが無く、このジュースはいつも私のそばにあったものでした。バースデーパーティーのケーキと一緒に、夏には凍らせてアイスキャンディーとして、秋の雨の季節に喉が痛くなった時には温めてお気に入りのマグカップで飲んだり、冬のラップランドへのスキー旅行へ持っていったり......。この味は私の子供時代の思い出の一部となっているのです。祖母が始めたこの伝統を私も続けたいと思っています」(Viola)出典:www.instagram.com(@violaminerva)「ディナーテーブル用の花を摘んでいるところ。私は私たちのコテージの隣にあるこの小さな野原が大好きです。ここはいつも野生の花や色々な種類の干し草でいっぱいです。この野原では夏の夕方には最後の陽が地面に差し、寒い秋の朝には最初の冷たい露の結晶が光る場所です。それは私が生まれたときからコテージのリビングルームからずっと見続けている風景です。そこで私は蝶々を追いかけ、新しい雪の上で初めてスキーを習ったところです。星空を眺めたり、三日月から満月になるまで美しい月を眺めるのにピッタリの場所です。出典:www.instagram.com(@violaminerva)「ムービーナイトの今夜のお楽しみをもっと素敵にしてくれるものはなんでしょう?それは、大きなボウルに入ったバター豆とヤギのチーズのディップソース!とってもシンプルなのに美味しいんです。ネギをたくさん入れるのが大好きです。ディナーにも使えるし、スナックにもちょうどいいレシピです。食事にとってソースはとても重要なものだと思います。ブレンダーですべての材料を一緒に混ぜます。野菜、魚、鶏肉やクラッカーのようなスナックと一緒にソースを楽しめます!*冷蔵庫に1〜2日間保管できます。出典:www.instagram.com(@violaminerva)「月曜は、パスタデーです。コテージから自宅に帰ってくるのにはものすごくパワーが必要です。ここに帰ってくるのもびっくりするほどいいものです。やって1人分の料理を作っていたのかが分からなくなってしまいました。ここ数ヶ月で忘れてしまったのかも。1人分の料理を作るよりも、2~4人分の料理を作る方が簡単だと思います。1人分を作るよりも、複数の人のために作る方が食材を捨てること防ぐこともできます。材料のパッケージは少なくとも2人用となっています。私は食材を捨てることの無いよう、もっと計画的にならないといけません。バジルソースを作るためにブレンダーですべての材料を混ぜます。レモンの風味を強くしたい場合は、レモンの皮を追加します。パッケージの指示に従ってパスタを沸騰したお湯で調理します。サーブする前にバジルソースと混ぜます。(余ったペバジルソースは冷蔵庫に数日間保存できます。出典:www.instagram.com(@violaminerva)「もうすぐ週末なので、ベーキングプランを作るタイミングです。私はブルーベリーパイが大好きなのですが、とくに新しいニュースではないですよね?伝統的なバージョンはフィンランドのこけももを使ったサクサクのペストリー(もちろんホームメイド!)です。今回はちょっとひねりを加えました。それは、コンデンスミルクとレモンです!しかもそれがとっても美味しかった!と言わなくてはいけません。タルトの生地作りから始めます。バターと砂糖を滑らかになるまで混ぜます。卵を加えて泡立てます。小麦粉、ベーキングパウダー、バニラシュガーを加え、固い生地になるまで混ぜます。油を塗った焼き型に入れてオーブンで10〜15分間焼きます。ボウルに、練乳とレモン汁を混ぜます。こけももの半分を混ぜます。焼いた生地に具を広げます。残りのこけももをふりかけます。オーブンで10分間焼いて冷ましまう。具が柔らかすぎるように見える場合は、2〜3時間冷蔵します。出典:www.instagram.com(@violaminerva)「サンデーケーキタイム!このケーキのレシピを紹介するのを待っていたんです!これはイチゴクリームをレイヤーにしたケーキなんですが、ちょっとひねりを加えています。なんとこのケーキ、ズッキーニとバターミルクで作られているんです。このケーキは夏のパーティーにピッタリのケーキです。パーティーの予定が無ければ、材料を1/3にして小さいケーキをあなた自身のため、もしくは仲良しの友達のために作ってみてくださいね。焼き時間はパーティー用よりも短めにしてください。オーブンを175°Cに予熱します。パーチメント紙でケーキ缶(ø24cm)を並べます。小さなボウルに、すりおろしたズッキーニ、バターミルク、レモン汁、皮を合わせます。大きなボウルに、バターと砂糖をふわふわになるまで泡立てます。泡立て続け、卵を一度に1つずつ加えます。3.にズッキーニバターミルク、バターと砂糖を追加し泡立てます。生地を焼き型に入れてオーブンで約1時間30分、またはケーキが完成するまで少し湿った状態で焼きます。焼きすぎないようにしてください。ケーキを3層に切り、室温で冷まします。クリームチーズと粉砂糖を混ぜ合わせて滑らかになるまで混ぜます。別のボウルで、クリームと砂糖を軽く泡立てたクリームになるまで泡立てます。イチゴを洗って半分に切ります。ケーキに挟んでいきます。下の層ををサービングプレートに置きます。1.の3分の1とホイップクリームの3分の1をケーキの上に広げます。いちごの3分の1を加えます。ケーキの2番目の層も同様に繰り返します。3番目の層をアイシングした後、イチゴと食用の花でケーキを仕上げます。出典:www.instagram.com(@violaminerva)「夏の間のキッチンでのベストな料理は、地元の農家や自分の庭で作った新鮮なやさいがいっぱいの大きなサラダを作ることです。すべてが新鮮ならば、全部いっぺんに食べなくても大丈夫!このサラダは私たちのディナーより。【ソースの材料】トルコヨーグルト:100ml蜂蜜ディジョンマスタード:小さじ1(または少しの蜂蜜をディジョンマスタードに組み合わせる)ディルのみじん切り塩:ひとつまみ【仕上げ用の材料】ひとつまみの塩と黒コショウ飾り用ディル【作り方】まず、すべての材料を混ぜ合わせてソースを作ります。Violet」はこちらです。recipesお気に入りのインスタグラマーやレシピは見つかりましたか?出典:www.instagram.com(@linda_lomelino)それぞれの暮らしの中で自然と料理と暮らしが融合した、憧れのライフスタイルばかりでしたね!ここに載せきれないレシピや写真もたくさんあるので、彼女たちのインスタグラムやサイトへ足を運んでみてくださいね。【フランス・スウェーデン・ドイツ編】ネットがあればどんな国の情報も簡単に手に入る時代。世界中の素敵なインスタグラマーも、時間と場所の距離を感じさせることなく、スムーズにアクセスできます。今回はフランス、スウェーデン、ドイツでのそれぞれのライフスタイルをInstagramに発信し、たくさんの人を魅了しているインスタグラマーをご紹介します。Instagramだけでは見えないちょっとした情報もプラスアルファしているので、そのあたりにも注目して楽しんでください。よかったら、彼女たちにネット上で会いに行ってみてくださいね。今回ご紹介するインスタグラマーは、カナダに住むEmilyとフィンランドからそれぞれTiina、Vienaの計3人です。それぞれ環境が異なりますが、誰もが憧れるような素敵なライフスタイルを送り、その日常の1シーンを切り取りってメッセージと共に発信しています。違う顔を持ちながら、環境やサスティナビリティに対して強い想いを抱き、消費に対して高い意識と、責任を持って行おうとしています。この記事を通して、彼女たちの思いや、大切にしていることなどを一緒に感じることができればと思います。【パリジェンヌ編】お手本にしたい!海外インスタグラマーの素敵な暮らしパリの風景は今も昔もそんなに変わりません。パリジェンヌ達はそんなパリの美しい風景の中で、いつの時代でもそれぞれのライフスタイルをエンジョイしています。ファッションのトレンドは光の速さで時代を駆け抜けますが、パリジェンヌ達はそれに流されません。自分の魅力の引き出し方を知っていて、個々のスタイルにポリシーを持っています。そんな素敵な彼女達のファッションと日常を少し垣間見てみましょう。今回は、ファッションやカルチャーの仕事に関わる3人のパリジェンヌをご紹介します。パリジェンヌに学ぶ15のおしゃれ術。fuyury7【パリジェンヌ編】お手本にしたい!海外インスタグラマーの素敵な暮らしjasmy66夢や目標がなくたっていい。(10)内容について運営スタッフに連絡jasmy66アジア在住。アートと旅が大好きで、ヨーロッパほぼ全土を回ったこともあります...定番記事ランキングイヤーカフの付け方まとめ。人混みを気にせず楽しめる。“秘密の京都”に出かけようキナリノ編集部お手頃価格だけじゃない。旬のおしゃれはコスパよく。朝ごはんやお弁当にぴったり。歳を素敵に重ねるために。height="100%"キナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにしたライフスタイルメディアです。