FUjiYAたっぷり野菜と鶏だんごのお鍋ツイートシェアはてブLINEPocket今日の夕食は「鶏だんご鍋」。わが家の鶏だんご鍋は、味噌ベースのキムチを使ったピリ辛バージョン、ポン酢やごまタレで食べる水炊きバージョン、そして今夜作る昔ながらの和風だしバージョン3タイプ。鶏だんごはミンチに椎茸と生姜を入れ、つなぎに粉は使わず卵黄だけを入れています。あと、山芋があれば少し擦って入れると、だんごがふわふわになってとても美味しい(^^)そして、この季節はなんと言っても寒にあたった冬野菜がとっても美味しい!!白菜や水菜、菊菜など、1年で今が1番美味しい旬の自然野菜をたっぷり入れてください。無くなればどんどん鍋に追加します。無農薬や有機で栽培された野菜はエグみが出ないのでいくらでも食べれます(^^)影山さんの白菜や大根、藤原さんの菊菜や水菜、大島さんの白ねぎ・・・etc1番美味しいときの旬の野菜をたっぷり摂って身体の芯から温まりましょう。旬の野菜は美味しいだけでなく、栄養たっぷりで風邪の予防にもピッタリですよ♪おいしいものこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。徒歩5分E-Mail:info@organic-fujiya.comご質問やご相談などはこちらからお問い合わせください。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。=新春を迎える前に街に選ばれるお店とはRECOMMENDこちらの記事も人気です。おいしいもの2016.12.3おでんの後の、神〆(シメ)おいしいもの2018.1.13有機はくさいミルフィーユ鍋(韓国風)おいしいもの2015.12.14旨辛!今夜はホルモン鍋♪おいしいもの2015.1.12今夜の鍋は...おいしいもの2015.1.18やってみなはれ!おいしいもの2018.1.25有機はくさいミルフィーユ鍋(イタリア風)おいしいもの2016.1.19オーガニックな蒸し鍋おいしいもの2016.8.3今夜は天然うなぎ♪ABOUTこの記事をかいた人FUjiYA店主が生まれ育った大阪長居の街で、土壌や環境に優しい有機や無農薬などで栽培された野菜を販売しています。地元関西の農家さんを中心に全国から集まる、個性あふれるエネルギッシュな野菜を、収穫したての鮮度でお届けしています。