食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。一正蒲鉾さまの商品を使ったレシピ開発を担当させていただきました。今回は、ワインにも合う大人味のパーティーおでん!贅沢なおでんだねと赤味噌トマトのスープがとてもよく合います。調理時間:20分Commentトマトに赤味噌、ワインで軽く香り付けをした、ちょっと大人の和洋折衷おでん。スープはあっさりした味わいですが、おでんだねの旨みがじんわり溶け出しています。ボジョレーはもちろん、チーズやオリーブなど定番のおつまみとも合いますよ。さまからのご依頼で、ワインに合うパーティーおでんを作らせていただきました。以前ご紹介させていただいたエスニックおでん、コーンクリームカレーおでんに続き、こちらもいつもとひと味ちがったおいしい変わりおでんです。^^今回は「ワインに合うパーティーおでん」というテーマでお話を頂いたので、トマト味をベースに、コクと旨みのある赤味噌を加えたおでんにしてみました。おでんだねは、もちろん一正蒲鉾さまのもの。^^ほくほくポテトの素材感がいかされた「ほっくりポテじゃがくん」に、お豆腐入りのソフトでなめらかな「ふんわり白身魚揚げ」。下茹でがしてあって便利な「ちゃんと下ごしらえ牛すじ」に、たこがギッシリ入った「盛りたこさん」です。贅沢なおでんだねのコラボでスープに旨みが溶け出します。今日も最後までお読みいただきありがとうございました。応援クリックよろしくお願いいたします。庭乃桃Facebookページができました。インスタグラムはこちら。こちらのブログの更新情報が届きます。niwamomoTweet庭乃桃ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひと鍋で作れる本格欧風料理、そして日本の食卓にも合うハーブ&スパイスのレシピを中心にご紹介している庭乃桃のブログです。滋養たっぷり、たっぷりきのこのすっぽんスープうどん。【レシピ開発】岩谷産業さま「麻布小銭屋すっぽんスープ」を使ったレシピ2品。今年もよろしくお願いいたします。大根の葉、かぶの葉の作り置きおかず4品。おかずにもおつまみにも◎、焼き豚ときゅうりの中華風春雨サラダ。ライブドアブログこのページのトップヘ。