今年最後の催事を松山で終えて八戸に戻りました。多くのみなさまの支援、声援を受けて走り続けました、少しずつですが虎鯖の広がりを感じています。その支援、声援をくださった方々にお礼申し上げますありがとうございました・・・感謝です。今年はJR名古屋から始まった催事また来年も私はJR名古屋、ヤスは佐賀玉屋での催事を5日から開始します。来年の催事も、宜しくお願いします。国産魚ファストフィッシュ商品コンテスト」。ファストフィッシュとは、手軽・気軽においしく水産物を食べること及びそれを可能にする商品や食べ方のことで、加速する魚離れを食い止めるべく、2012年から始まった官民協働の取り組み「魚の国のしあわせ」プロジェクトの1つです。こちらのコンテストも、当日のご来場者と審査員によって受賞商品が決定します。「鯖のみそ造り」鯖みそ私は、ここに応募しました。日々や公園でFー1(B-1グランプリ)と似た形でグランプリを決めます。鯖男...今年最後の催事を終えて松山に来たら~やはり。可愛いイルミネーションです。路面電車道路に輝く色と光で季節を感じます。鯖男...「東北展」となると必ずと言っていいほど山形から出店されるのが「酢屋」さんです。・味噌屋さん・麹屋さん鯖子...確かー麹屋さんです。「板長ー天然のプロテインでーす」と言って持って来るのです。宮城はずんだ、青森は毛豆、山形はだだちゃこの青豆が完熟して茶色になったら麹と合わせてお味噌に仕上げるのです。虎鯖を同じクオリティーなのでお互い東北展常連店舗なのです。