あいのおうちごはんあいのおうちごはんどの家庭にもある調味料で、簡単にできるレシピや、毎日のお弁当を紹介。本格的に料理を始めて2年、主婦・ママともに新人の「あい」が、料理が大の苦手だったからこそ伝えられる、簡単でおいしいレシピをつづります。ひとつまみ詳しい作り方1.芽ひじきは水で戻し水気を切る、にんじんは千切り、油揚げは細かく切る。2.米をといで水気を切り【A】を入れたら1の具材をのせ炊飯する。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.鶏むね肉は皮を取り除き一口大に切ったら包丁の背で全体を叩き繊維を断ち切り、小松菜は3~4センチ幅に切ってしっかりと洗い水気を切って茎の部分と葉の部分を分けておき、セロリは食べやすく切る。2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れてしっかりと火が通ったら小松菜の茎の部分とセロリを入れて炒め、全体に火が通りしんなりとしてきたら小松菜の葉を入れてさっと炒め【A】を入れてしっかりと炒める。3.お皿にご飯を入れて2を盛り付けたら目玉焼きをのせる。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.ごはんにゆかりを入れて混ぜ、納豆は付属のタレとカラシも入れて混ぜ、大葉、きゅうりは千切りにし、たくあんは細かく粗みじん切りにする。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。1センチ詳しい作り方1.ご飯はぬめりを取るように水洗いしザルに上げ水気を切る。2.鍋にAを入れ煮立たせたら1も加え煮立たせたら溶いたたまごも加え小さめの泡立て器で混ぜてたまごが固まったら完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.【A】を耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジで1分30秒加熱する。2.1が冷めたらしょうゆを入れ刺し身も入れて冷蔵庫で5分ほど漬け置きしたら完成。3.酢飯でもご飯でもお好みで!刻みのりをのせて2を並べいくら、万能ねぎ、白ごまをちらしてお召し上がりください!*POINT*電子レンジは600wで加熱しました。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.豚こま肉は食べやすく細かく切り、たまねぎは薄切り、パプリカはあらみじん切り、オクラはガクとヘタを取り斜め切り、バジルはトッピング用を取り除いたら粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。2.フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて熱し、香りが立ってきたら豚肉を炒め火が通ったらたまねぎとパプリカ、オクラを入れてしっかり火を通すように炒める。3.具材にしっかり火が通ったらバジルを入れさっと炒め【A】を入れてしっかり馴染めば完成。4.ご飯に3をのせ目玉焼きなどはお好みで^^*POINT*にんにくはにんにくチューブで代用可能です。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.ねぎはみじん切りにし、梅干は種を取り除いて包丁で叩き、たまごは溶いておく。2.フライパンにごま油を入れて強火で熱し、卵を入れて少し火が通るまでいじらずにおき、少し火が通ってきたら大きく混ぜ、完全に火が通る前にご飯を入れて全体をよく混ぜる。2.汁気を切ったツナとねぎと梅干しも入れて炒めたら【A】を入れてしっかりと炒め完成。*POINT*梅干はしそも一緒に入れると更に美味しさアップです♡お好みで!チャーハンを作るときは火はできれば強火が◎。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。二人で顔を見合わせ/耳鼻科だ!\となったのは言うまでもなく頭痛だと思っていたのはどうやら顔面痛というもので重度と言うだけあってかなりの痛み顔面に爪を立てて他の痛みを与えないと立ってることもできないほどだったんですが正直蓄膿症と言われても、聞いたことはあるけど実際どんな病気なのかわからないから先生に/手術はせずに~\って言われたときは/シュッ手術?\ってなるし優しい言葉とかかけられた日にはもうね・・・/よくこんなになるまで我慢したね!痛かったね!いろんな病院回って疲れたね\で涙をこらえ/辛かったね!もう大丈夫だよ!\で涙腺崩壊というくらい生きた心地のしなかった1週間だったし脳の病気だと思って正直もう私終わりなんだと思ってたから助かる喜びw多分これは蓄膿症になった人ならきっと分かると思う私もう終わりだ説いや。考えるきっかけができたのが自分の体調不良で良かったなと思うのでした。1センチ詳しい作り方1.ご飯はぬめりを取るように水洗いしザルに上げ水気を切る。2.鍋にAを入れ煮立たせたら1も加え煮立たせたら溶いたたまごも加え小さめの泡立て器で混ぜてたまごが固まったら完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。呼ばれた先にいたじーさん先生からこんなひどい仕打ちを受けるとは・・・さすがついていない厄年女!部屋に入るなり笑顔がないね~~~・・・?具合悪いのに笑顔で来いという意味?すると立て続けに・・・まったく!まだ若いんだから薬に頼らないの~わかる?とかちゃんと寝てないからいつまでも治らないんでしょ!とかまともなご飯食べてないんじゃないですか?とかマジ失礼!!!!そして余計なお世話!!!咳が止まらなくてのどが痛い!と言ってみてもらうもずいぶんきれいな喉ですね~~~本当に痛いんですか?と聞かれ・・・はい。詳しい作り方1.卵黄とあごだしつゆを保存容器に入れて半日以上漬ける。2.茶碗にご飯としらす、大葉をのせて1をのせてお召し上がりください^^*POINT*ごはんの上にのせましたが豆腐や納豆などいろいろなものにのせてお召し上がりください^^卵黄のサイズによってあごだしつゆの量は張設してください^^ミツカンさんのあごだしつゆを使用しました。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。今日は阪神もデーゲーム!見ている人も大変だわ。【A】をすべて入れよく混ぜる。2.フライパンにごま油を入れて熱し1を入れて強火で炒め、パラパラしてきたらしょうゆを回し入れ塩こしょうで味を調える。*POINT*たまごはL玉を使いました!Mサイズなどの場合は個数を増やすなどお好みで!ツナ缶はオイル缶を使用しました。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.きぬさやはヘタと筋を取って塩を入れたお湯でさっと茹でておき、ゆでたまごは黄身と白身に分け、白身はフォークなどで潰し、黄身はザルで濾しておく。2.ご飯が炊けたらすぐに【A】を入れてよく混ぜうちわなどで仰ぎながらよく混ぜる。3.バランスを見て焼鮭をほぐし入れ、たまご、きぬさやをちらしたらバランスを見ていくらをのせ完成。*POINT*焼鮭を使用しましたがサーモンなどでも代用可能です。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.たまごは常温に戻しておき、スープジャーは熱湯を入れ5分以上保温する。2.鶏もも肉は1口大に切り、たまねぎは薄切り、えのきは2センチ幅に切っておく。大1を入れたらふんわりらっぷをかけ電子レンジで5分加熱する。4.スープジャーのお湯を捨て2を入れたら溶いたたまごをスープジャーに入れ小口切りにした万能ねぎをのせ蓋をして1時間以上保温する。*POINT*電子レンジでは600wで加熱しました。煮立たせればOK!スープジャーはサーモス様の300mlのものを使用しました。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。大1.5詳しい作り方1.鶏もも肉は一口大に切り、たまねぎは薄切りに、たまごは溶いておく。2.鍋に【A】を入れて煮立たせ鶏肉とたまねぎを入れて煮込み火が通ったらたまごを回し入れお好みのかたさになれば完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.ねぎはみじん切りにし、ポリ袋に豚バラ焼肉用肉とともに入れ【A】も入れて30分以上漬ける。2.天板にアルミホイルをくしゃっとして広げ、その上に豚肉を並べトースターで7~8分焼き完成。*POINT*一度では焼ききれないので数回に分けました。アルミホイルをクシャッとすることで余分な油が落ちます。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。小1/2詳しい作り方1.たけのこの水煮は拍子木切りにし、油揚げはみじん切り、にんじんは千切りにする。2.鍋に【A】と1を入れ10分ほど煮込む。3.洗った米の水気を切って炊飯器に入れ2の水分だけを入れたら足りない分の水を足しそのうえに具をのせて炊飯。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。詳しい作り方1.カニカマは手でさき、ご飯はぬめりを取る感じで水洗いしザルに上げる。2.鍋に【A】を入れて煮立たせたら1を入れ煮立ったら溶いた卵を入れて混ぜ完成。1.ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。2.鍋に【B】を入れて煮立たせ火を弱め1をスプーン2本で成形し鍋に入れていき、落し蓋をして煮汁が減るまで煮込み完成。ライブドアブログ前ページ次ページトップ。