まぶしたかのような葉。葉の元に白い花をつけます。実1cm程度の楕円形の赤い実。食べることもできます。ユニークな姿の枝や、砂糖をまぶしたかのような葉が特徴的なカングミ。砂糖の結晶のように見えるものは星状毛といいます。新葉の時期は一層白く美しい葉姿を楽しめます。うまく花が咲かせることが出来ればやがて赤い実が成ります。この実は食用にもなります。丈夫で育てやすい樹木ですので植物初心者の方にもおすすめです。日当たりがよく風通しのいい場所を好みます。冬は風や霜のあたらない陽だまりで管理します。水は乾いたらたっぷり与えるのが基本です。夏は1日2回、春秋は1日1回、冬は3日に1回が目安です。春と秋に、月1~2回程度、液肥を与えます。