人気ブログランキングへ試行錯誤で失敗続きのゆで卵。昨日ようやく満足いく出来栄えのゆで卵が作れました。・茹でる前に常温にできるだけ近い温度にする(直前に冷蔵庫から出さない)・沸騰してから卵を入れるでした。(*‘∀‘)実は、この2点。自分で情報をネットで仕入れて知っていました。事前に常温に近くするところを、朝起きて茹でる直前に冷蔵庫かから出して茹でていました。これだと5分、10分程度しか常温下に置かないのですが、自分ではそれでも大丈夫と思っていたんですね。あと、寝る前に冷蔵庫から出しておくと劣化してしまうんじゃないかという不安もありました。今は冬だし、寝ている間外に出したところで気にするほどの劣化はないはず。いうことで今回は、前日の寝る前に冷蔵庫から出しておき、沸騰したのを確認してそうっと入れます。(そうっと入れないと割れるので注意)沸騰してから茹でるのも一度やったものの結局、卵自体が冷えすぎていたので今一つだったみたいです。わかったつもりってこわいなぁ~~。結局このくらいは大丈夫と自分に都合のいいように考えてしまったのが結果の違いだったんです。いうことで、昨日の夕飯のゆで卵4個こんな感じで一気に殻を卵からはがして向けましたよ。これで切ると結構快感だったりします。今回は、沸騰の熱湯に生卵を入れた後、火を中火に下げて10分程度茹でました。このため半熟にはなりません。́ω`*)ゆで4個卵は、一個むいたら食べ、一個むいたら食べるという感じで結局13分ほどで完食。20分かかっていたのがだいぶ時短にできました。細かいですが、最初に4個むいておいて後で食べるよりか、一個一個向いて食べたほうが食べるのに時間がかかってダイエット向きかもしれません。冬はお肌の乾燥に加えて冷え性対策も必要ですね。...PREV肛門マッサージNEXTメタボリックシンドロームの基準スポンサーリンク性別:男もうすぐ中学生になる息子が超心配な50代の1児の父親です。成長するわが子の日常の様子を更新中です。