わらやき屋新宿2020.02.12こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。当店では、種類豊富な土佐の地酒をご用意しています。530円(各税抜)淡麗辛口ならではのアッサリとした飲み口は、土佐の郷土料理によく合います。日本酒度+20の超辛口と逸品の相性をぜひご堪能ください。530円(各税抜)土佐の清流「四万十川」を思い起こさせるスッキリとした喉ごしの銘酒です。690円(各税抜)無添加からその名前がきている「ムテムカ」。生酒ならではのクリアな飲み口は、海鮮から肉料理まで会う合わせるお料理を選びません。ふくらみのある豊かな味わいは、冷かぬる燗がおすすめです。550円(税抜)土佐ならではの清酒取り焼酎です。した飲み口の米焼酎ですが、ほのかに清酒の香りを感じます。600円(税抜)原材料に生栗を50%も使っている栗焼酎です。栗のまろやかな香り甘みは、静かにお酒を飲みたいときにピッタリ。土佐の逸品にもよく合います。徒歩1分の立地にございます。わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。なかでも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。土佐の地酒との相性もぴったりです!『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。塩麹の優しい味わいと柔らかな肉質をお楽しみください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。電話番号:050-7300-2441オンライン予約はこちら以上、わらやき屋新宿店PR担当でした。※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。