「食事はおいしく、楽しく♪」がモットー。最初の記事「ブログはじめました」か、もしくは下記HPをご覧ください。今日はお知らせを一点だけ。ハチハチ)と名付けました。「事務所兼ワークショップスペース」です。)「88」の意味は、またの機会にご説明しますねちなみにアクセス情報はこちらです♪https://cup-of-misosoup.com/access.html最後にこの場を借りて...事務所開設に力を貸してくださった関係者のみなさま、友人たちに心から感謝申し上げますではでは、今日はこれくらいで。心も体も健康で幸せな生活ができますように。長編シリーズを書くと宣言したところではありますが.........中途半端ではありますが.........ついに決断しました。このブログの更新は無期限休業とさせていただきます!!昨年の春に一念発起して始めたブログ。書く作業が苦しくて、でも必死に毎日書いて...。胸のうちに溜め込んでいた「言いたいこと」をたくさん表現してきました。「言いたいこと」はかなり言い尽くしてスッキリしました。私がフリーランス管理栄養士として独立し、このブログを書き続け、そのおかげで繋がったお仕事です。「読むだけ」なら、ネット上でできるようです。今後とも管理栄養士chikaをよろしくお願いいたします!!心も体も健康で幸せな生活ができますように。今回は、まだほとんど書いたことのない『牛肉』にスポットを当てます私、普段から牛肉ってほとんど食べないんですよね。焼き肉屋さんなど外食で楽しむ程度です。スーパーで牛肉を買って家で調理することはまずないんです。肉はあまり食べません。食べるとしたら、豚肉や鶏肉にします。牛肉はあまり食べたいとは思いません。いえば...私、数年前に福岡市の食肉加工工場を見学したことがあります元気な牛さんがトラックに乗って運ばれてきて...と殺されて...上から吊り下げられて、ラインを進むにつれて肉として解体されていく...。加工工場で働いている方、たくさんの人たちのことを知り......見たこと、感じたこと......。「命」について考えさせられました。牛さんの命と人間の命について。牛肉をあまり食べないようになりました。今日はこのへんで!心も体も健康で幸せな生活ができますように。