聞けない、小樽在住のローカルブロガー・小梅太郎のメモ帳。インスタント麺類インスタント・ラーメンは、結構な頻度で食べてるんですが、そういえば、こちら小樽では明星のチャルメラシリーズって、あんまり大々的に扱ってるのを見たことがないですね。そんなチャルメラシリーズで、今回食べたのがこちらです。実はこれ、知り合いが送ってくれたんですが、食べるのはもちろん、パッケージを見るのも初めてでした。地元の小樽市内で私が利用するお店は限られてますし、きっとどこかでは扱っているのでしょうが、とにかく初なので、豚骨味も大好きですし、バリカタ麺とともに期待大です。発売は2016年1月(2016年8月リニューアル)で、希望小売価格は5食パックで525円(税別)です。硬め・極細・ストレート!豚骨ラーメンならではの独特な粉っぽさを表現した、ノンフライ「バリカタ麺」を使用した豚骨ラーメンです。香りとコクを高める秘伝の小袋(調味油)付きです。明星食品とのことで、さっそく袋の中を見てみると、確かに極細の麺と粉末スープ、そして秘伝の小袋なる調味油が入ってます。茹で時間は、500mlのお湯で90秒。90秒です!はっきりいって、90秒ってもたもたしていたらすぐに経ってしまうので、全ての食べる準備をしてから作ったほうがいいですね(箸とか水とか入れるなら薬味とか)。粉末スープと秘伝の小袋(調味油)を器に入れておき、麺がほぐれたら火を止め、鍋からまずはお湯だけを先に器に入れて、スープをよくかき混ぜてから麺を入れ、軽くかき混ぜればできあがり。いつもの通り、まずは具材は何も入れずに、素ラーメンでいただきました。時間とともに柔らかくなるので、バリカタ麺を味わうには、手際よく作って、さっさと食べましょう(^^)スープは豚骨らしいコクや旨味がありつつ、あっさりとして飲みやすいスープですね。麺は確かに細く硬いく、そして、メーカーのいう通りやや粉っぽいですが、それもなかなか美味しく、ツルツル、ズルズル〜っと一気に食べてしまいました。好きなラーメンですが、ただ、小樽でどこかで売っているのかな。ちなみに、2回目に作った時は60秒でも作ってみましたが、そのくらいでも食べる時にはちょうどいいかも。具材も入れてみましたが、もちろん、具材が入ると美味しいですが、トッピングしているうちに麺がのびてしまうので、やっぱり手際よくがポイントですね。▼パッケージ違いがありますね。ことはほとんど分かってないのですが、美味しいものはたくさんあるというのは分かってます。いうことで、カップラーメンはあれこれ食べているわけではないのですが、気になったので買ってしまいました。濃厚魚介醤油」を食べてみたら、濃厚だれに極太麺がいい感じ。足りないかな最近は商品ラインナップも出揃った感じの本格袋麺商品ですが、「日清ラ王」のシリーズに新商品が発売になりましたね。辛旨味噌」が気になって食べてみた辛い食べ物は、嫌いではありません。辛いという料理はそれなりの辛さがあったほうがいいと思ってます。得意かといわれれば、どちらかというと得...記事を読む今さらですが、マルタイの棒ラーメンを久しぶりに食べてみたらやっぱり美味しかった棒ラーメンでお馴染みの「マルタイラーメン」を久しぶりに買ってきました。ギタリスト・アラン・ホールズワースが死去のニュース。享年70歳ボブ・ディランの「ミスター・タンブリン・マン」のモチーフになった人物、ブルース・ラングホーンが死去のニュース。享年78歳スポンサーリンクこのブログ内で検索SNSで更新情報をチェックフォローをお願いしますこのブログについて北海道小樽市在住のローカルブロガー・小梅太郎です。その他、サッカー日本代表に古いロックやブルース。ブログ運営関連やWordPressについては、今さら人には聞けないことなどを備忘録で書き留めています。テレビ観戦記(2019.10.10)クリームの活躍で知られるドラマー、ジンジャー・ベイカーが死去のニュース。Facebookページでは、地元・小樽の話題を中心に、その他のブログ更新情報等を投稿してます。