2013●今日のごはん●<サラダと旨炒めペーストで・・簡単パエリア♪>朝から雨模様。優しい雨が降っていて、いつもこんな雨だったら良いのになとつい(笑)にゃんをお風呂に入れたり、おやつを作ったり・・・。休日もあっという間にすぎて行きます、はやいね。塩胡椒少々コンソメスープ2カップ白ワイン大さじ1黒胡椒適量オリーブオイル大さじ2ローズマリー(少々)ローリエ1枚イタリアンパセリ少々。鶏肉は綺麗に洗い2〜3箇所に切れ目を入れ、塩胡椒とローズマリーを馴染ませます。熱したお鍋にオリーブオイルと、旨炒めペーストで玉ねぎを炒めます。してきたら、お米、白ワインを入れ炒めます。鶏肉、ソーセージを乗せてコンソメスープとローリエを加えます。黒胡椒で味を調えます。沸騰したら弱火で13分、蒸らしに10分、蒸らしの時に、アスパラを加えます。(追記)油をひかずに炒めることが出来るというペーストですが香りと味付けも兼ねてオリーブオイルも加えております。旨さとコクのガーリック味・・ガーリックの香りいっぱい♪トマトもないし、パプリカも、魚介類もないし食材が鶏手羽元にソーセージとちょっと乏しいかなと思ったのですがこの旨炒めペーストでコクのあるパエリアに変身しましたです〜良かったぁ♪お買い物行かないとダメかなぁ。どこまでも腰の重い私・・・・・雨だしな・・・・・。サラダいっぱいに(ミックスリーフというものが売っていたので即ゲット♪)レモンの代わりに先日買っていたかぼすちゃん♪(種が多いので大変だけど・・好き(笑))を添えて♪ワンプレート。14:23misyaちゃん、ご無沙汰しています。優しいコメントありがとね。(ウルウル)大洪水の後始末、なんとかですが、床下収納が乾燥せず、整理できないでいます。冷蔵庫は、やっと新しくなりました。冷蔵庫の無い生活って、大変って思い知りました^^;今度は、感謝しつつ、もう少し整理して使おう!っと。素敵なワンプレートだね。ある材料で、こんなに素敵なパエリアができちゃうなんて、やっぱりmisyaちゃんの腕、凄い!!盛り付けも完璧!!↓の納豆チャーハンも素敵!玄米、パラパラでチャーハンに最適なのね。納豆も香ばしくてほんとうに美味しそうです。小麦ニャンの、愛くるしいお目々にノックアウトです。18:22misyaさん、こんにちは(^_-)-☆そちらは雨でしたか〜こちらは明日からどうやら天気が崩れる模様。降る雨、家から眺めているのはなかなか良いけれど外に出るのが億劫になるんですよねぇ(苦笑)私も明日、明後日は家から出ないぞ!笑ペーストで旨みいっぱいのパエリア、とっても美味しそうです♪しっかり味が付いているから余計な味付け無しで美味しく仕上がって良いですね!かぼすをきゅーっと搾って!これまた美味しそう(^^♪すっかり日が暮れるの早くなりましたね〜18時ともなると外は真っ暗!着々と冬に近づいてるんですね...では素敵な日曜の夜を♪>しゃぶしゃぶの翌日の雑炊で朝ごはん。体調は相変わらず元気元気!最近さらにお腹が出て来たな〜と実感です。今日はかけ布団カバーなどを洗濯して今夜からかけ布団導入です。20:06misyaちゃん、はじめまして〜!!ブログにコメントありがとう(。&#65515;∀&#65513;。11:45misyaさん、おはよー!そちらは週末に雨だったのですね。優しい雨、私も好きです。空気もなんだかいい感じだよね。なんにもしたくない気分だけど、お腹は空くよね。(笑おいしそうな、パエリア。今年のクリスマスプレゼントはなににしようかな?去年はTRFのエクササイズDVDだったでしょ?あれね今、出不精の友達にレンタルちう。20:40こんばんわ♪。ハウスのパラッと旨炒めは私も欲しくてスーパー探したけどなかなか見つからなくて通販で探してみます。鶏ガラ塩胡椒、ガーリックどちらも欲しいです。旨炒めでパエリアできるのですね。鶏手羽、ソーセージと具だくさんだし、美味しそうです♪。私もお米からフライパンでパエリアしましたが、今度はパラッと旨炒めでやってみます。サラダも美味しそうです♪。RoseTATSのなんちゃって禁煙ブログkikuranmama−kitchenあたしのお弁当研究所。あひる課長食堂いつもまったり。HOUSEお弁当大臣かなりピンボケきりまりママの食卓くちゃちゃとるるっけつぐーたら主婦、内食を楽しむ方法こるまの日々是好日シーズン2じょぜママの気まぐれ日記そこそこ楽しい日々たえママのIKUJI@DIARYだって好きなんだもんっ♪とうちゃんのおべんとなないろ♡にゃんずにありがとうのんびり〜うさ飯♪はちみつりんごのお料理教室ひと手間かけておいしいごはんひなたぼっこふたりとpawぷうのあれこれほっこり時間。ほほえみパン日記ぼちぼち主婦の〜ままごと日和〜まーたん農園まいぺ〜すみやび工房めいと気ままなパン作りやさぐれキッチンやっぱりハワイ島が好きらんちぼっくすろっくるのろれけんろれしぴキレ気味な日々サンフランシスコふたり歩きテンテンとジャン、そして愉快な仲間たちナチュラルでマニュアルな毎日。