新ジャガイモは皮ごと水洗いして厚さ5~6mmの輪切りにし、さらに棒状に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ジャガイモに合わせて細切りにする。鶏もも肉は細長い削ぎ切りにして<下味>の酒、塩コショウをもみ込み、片栗粉もからめる。<合わせ調味料>の材料を混ぜ合わせる。作り方1フライパンに半量のサラダ油を中火で熱し、新ジャガイモを加え、炒め色がついたらいったん取り出す。2残りのサラダ油を加えて鶏もも肉を炒め、炒め色がついてきたらピーマンを加える。ピーマンがしんなりするまで炒め合わせ、(1)のジャガイモを戻し入れる。3<合わせ調味料>を加え、全体に味をからませながら炒め合わせて器に盛り分ける。PRESS本格台湾スイーツ店が続々オープン!【東京】タピオカに続く、注目の台湾グルメ専門店。MEGUMIHanako.tokyo自由が丘在住・働く女子の行きつけ4軒。イル・チョコラートの“...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。