改良版レシピアップしています。oceans-nadia.com/user/11375/recipe/163302岐阜県の郷土料理(ソウルフード)であり、家庭料理です。「鶏ちゃん」は、とりちゃんではなく「けいちゃん」と読みます。広告を非表示にするこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要です。小匙1/4作り方Point!郡上味噌は田舎味噌です。赤みそまたは合わせ味噌で代用できます。各家庭で作る甘辛みそ炒め風なできあがりなので、使うお野菜は基本冷蔵庫にあるものでOKです。小匙1/4をすべて混ぜ合わせます。小匙1/4に浸して冷蔵庫で3時間ほど寝かせます。キャベツは食べやすい大きさにカット、ニラは4cmほどにカット、にんじんは薄くスライスします。もやしは水切りをします。フライパンまたはホットプレートに油(分量外)を入れ、漬け汁ごと肉を炒めます。1/4本を入れて全体をかきまぜ、蓋をして蒸し焼きにします。キャベツが柔らかくなったら蓋をとり、軽く汁気を飛ばします。この特集を読むPRル・クルーゼで美味しく。07:10漬けこんでいるときから良い香りがして、食欲倍増。お野菜もたっぷり食べれて美味しかったです。感想をもっと見る(ログイン)このレシピの感想を伝えるログインして感想を伝えよう!つくメモ<つくメモって?>あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。画面が消えてお困りではありませんか?Nadia公式アプリなら画面が消えることなくご利用いただけます。アプリで開くこの機能を利用するには、プレミアムサービスへの登録が必要ですまずは1ヶ月無料でお試し!プレミアムサービス1ヶ月の無料期間を試す※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。プレミアムサービスとは。