加工品グラノーラ(オートミールに穀物やナッツを加え、シロップや植物油を絡めてオーブンで焼いたもの)、ミューズリー(オートミールに穀物やナッツ、乾燥果物を加えたもの)、インスタントオートミール(湯でポリッジができるように加工したもの)など。湿気やすいので、密閉容器に保存するのがよい。直射日光があたるところや高温多湿なところに置かないようにする。タンパク質は精白米よりも多い。食物繊維やビタミンB1、マグネシウムなどが多い。2015年版(七訂)」をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。