商品ラインナップお悩みを解決しますよくあるご質問お問い合わせおすすめラーメン用ガラ商品ラーメン屋さんにとって豚ガラと言えばこれ!ラーメンスープ作りの定番ともいえる国産豚ゲンコツ丸タイプ。ラーメンの豚骨ダシがしっかり取れる豚ガラです。濃厚な豚骨ストレートスープを作りたいなら国産豚頭骨です。濃い旨みの強い豚骨スープのダシが出るので、味わい深い美味しいラーメンスープが作れますぉ!美味しいチャーシューを作りたいというラーメン屋さんから人気の三元豚チルドバラブロックです。他のラーメン屋さんのチャーシューと違いを見せつけよう!価格もリーズナブルに仕入れることができるデンマーク産のカラーブロックです。ラーメンだけでなくつけ麺にもバッチリと合うチャーシューを作りたいならこれ!蔵王山麓鶏ガラ、信玄鶏胴ガラ、健味鶏胴ガラ、純系名古屋コーチンだけでなく他のブランド鶏ガラも豊富に取り扱っているのでお気軽にご相談ください。お考えの方はこちら!豚ガラ・鶏ガラ.COMの特集コンテンツ『豚ガラ・鶏ガラ.COM』は、豚ガラ・鶏ガラ・加工肉などの安定供給はもちろん、ガラのラインナップも豊富に扱っているので、多くのラーメン屋さんからご好評!ラーメン屋を中心とした横浜市内の飲食店さんの事業系ゴミ、一般ゴミを専門に回収しているゴミ回収業者とのコラボによりラーメン屋さんを強力サポート!ラーメン屋の店主さんから豚ガラ・鶏ガラのことで多くの悩みをいただきます。自社配送で豚ガラ・鶏ガラ・加工肉をお届けします。その他のエリアは宅急便でご対応しています。ラーメン屋さんの人材募集のサポートもしておりますので、新しくラーメン屋を開業オープンする方や店舗展開を考えているラーメン屋さんも安心です!業務用ラーメンスープ.COMの一番人気の冷凍ラーメンスープです。濃厚です!豚骨の超がつくほど濃厚なストレートラーメンスープです。つけ麺にも最高!クリーミーな味わいの業務用ラーメンスープです。豚ガラ豚骨ベースのラーメンスープ作りなら豚ガラです。鶏ガラ鶏ガラベースのラーメンスープ作りなら鶏ガラです。牛ガラ牛骨ラーメンスープを作りたいなら牛ガラです。肩ロース、豚バラ、ロース等の加工肉ラインナップ。焼き鳥・串焼き串打ちのラインナップ国産豚ゲンコツ(丸)ラーメン屋さんが一番よく使う定番の国産豚ゲンコツ丸タイプ。国産豚ゲンコツ(カット)ラーメンスープの仕込みがラクになる国産豚ゲンコツハーフカット。国産豚背ガラ豚のダシの旨みがガッツりスープに溶け出す国産豚背ガラ。コミガラ多くのラーメン屋さんが使用している定番の国産豚の雑骨ガラ。ゲンコツ(丸).jpgスペイン産メス豚の臭みのない輸入豚ゲンコツ丸タイプ。輸入豚ゲンコツ(カット)臭みのないスペイン産メス豚の臭輸入豚ゲンコツハーフカット。鶏系のラーメンスープ作りには欠かせない国産鶏胴ガラ。国産鶏首ガララーメンスープの旨みとコクがよく出る部位の国産鶏首ガラ。蔵王山麓鶏ガラ鶏感が半端ないほど演出できるぼんじり付き蔵王山麓鶏ガラ。信玄鶏胴ガラとっても上品で優しいラーメンスープの味が作れる信玄鶏胴ガラ。健味鶏胴ガラ力強い鶏の味わいがラーメンスープに出まくる健味鶏胴ガラ。純系名古屋コーチン名鶏中の名鶏であり独特の味わいがある純系名古屋コーチン。国産廃鶏中抜き上質な肉質の国産廃鶏の中抜き。1羽からでも発注が可能です。レバーに白豚の網脂を撒いたコクが出る豚網の白レバーの串打ち国産若鶏ぶつ切りサイドメニューの唐揚げなどでよく使われる国産若鶏ぶつ切り。国産ロングもみじ鶏白湯スープ、鶏清湯スープ作りに重要な国産ロングもみじ。国産もみじ鶏系のラーメンスープを作るならこれは欠かせない国産もみじ。鶏もみじに比べてあっさりとしたスープが作れる国産鶏グリ骨。国産手羽はしチップラーメンスープに奥行のある旨みを演出してくれる手羽はしチップ。カット牛の深い旨みと味わいがスープに広がる国産牛骨カットタイプ。国産牛ケンネン独特な風味がある最上級の脂肪で、コクがある国産牛ケンネン。スペイン産豚バラネットメス豚のみを使用した柔らかさ満点のスペイン産豚バラネット。スペイン産豚肩ロースネット焼き豚に最高なメス豚を使用したスペイン産豚肩ロースネット。デンマーク産カラーネットラーメンのチャーシュー作りの手間が削減されるカラーネット!デンマーク産カラーブロックチャーシューがめちゃ美味しく作れるデンマーク産カラーブロック。スペイン産豚肩ロースブロック家系ラーメンなどのチャーシューに最適なメス豚の肩ロースブロック。スペイン産豚バラブロック柔らかくてジューシーなスペイン産のメス豚の豚バラブロック。三元豚チルド肩ロースブロック三種の豚を掛け合わせた上質な三元豚のチルド肩ロースブロック。三元豚チルドバラブロックチャーシューに最適で旨みが凄い三元豚のチルドバラブロック。デンマーク産豚肩ロースネット定貫1kgのデンマーク産豚肩ロースネットはチャーシュー作りに最適。デンマーク産豚バラネット柔かジューシーな肉質の定貫1.1kgのデンマーク産豚バラネット。