公開日:2008/07/21更新日:2015/11/25作り方1ゴーヤは両端を切り落とし、縦半分に切ってスプーンなどで種とワタをかきだし、薄い半月切りにして分量外の塩でもみ、水分が出てきたら水洗いして軽く絞る。分量外の塩を入れた熱湯にゴーヤを入れ、1分ほどゆでてザルに上げ、流水で洗う。2ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。<合わせダレ>の白ネギは縦何本か切り込みを入れ、みじん切りにして他の<合わせダレ>の材料と混ぜ合わせる。3<合わせダレ>にしっかり水気をきったゴーヤとちくわを混ぜ合わせ、器に盛り分ける。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。和代制作レシピ一覧レシピ+調理+スタイリング:中島和代|写真:新田理恵|編集:mocamoca「ゴーヤのゴマ和え」の関連レシピゴーヤのゴマ和えゴーヤのツナゴマ和えゴーヤのポンゴマ和えゴーヤのおかか和えゴーヤのおかか和え「ゴーヤ」を使ったその他のレシピ夏野菜の即席アチャールゴーヤとグレープフルーツのエスニックサラダゴーヤの餃子ゴーヤチャンプルゴーヤとツナのサラダゴーヤとトマトのスープゴーヤボートの肉詰めゴーヤチャンプルゴーヤとツナのサラダゴーヤのフライもっと見る関連キーワードからレシピを探すゴーヤちくわすり白ゴマニンニク白ネギ最近見たレシピ最近見たレシピの一覧みんなのおいしい!コメントコメント(0)Facebookコメントはまだありません。PRESS本格台湾スイーツ店が続々オープン!【東京】タピオカに続く、注目の台湾グルメ専門店。MEGUMIHanako.tokyo自由が丘在住・働く女子の行きつけ4軒。イル・チョコラートの“...“おやつパン”でゆったりコーヒー...ギフトにも♡老舗醤油メーカーがつ...ミスタードーナツの新作「ポン・デ...「ダンス×花」のコラボ!花の最大...タレに浸った団子に惚れ惚れ。翻訳ブログ占い電話占いレシピエキサイトウーマンエキサイト最安プロバイダEレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。ご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。Reserved.最近見たレシピ。