お土産情報Tweet2こんにちは!これが何だか、分かりますか!?そうです!ホヤです!山内鮮魚店では、そのホヤを使ってビールを作っております。その名も、【海鞘エール】!ホヤの身と殻を使ってるそうです。山内鮮魚店では、牡蠣ビールも作って販売してます(=゚ω゚)ノスタッフJも飲みましたが、色は琥珀色で、味はスモーキーな味わい、飲んで少しするとほんのり磯の味がします(*'ω'*)刺身や酢の物、燻製などのホヤ料理などに合うそうです!!勿論、肉にも。2010年には試験発売したのですが、東日本大震災により一時中断。南三陸ホヤの復活と共に再び醸造を開始。!初年度は、3,000本限定で販売しましたが全て完売となりました。(新しいウィンドウで開きます)Searchさんさんメルマガ※迷惑メール設定をされている方は“info@sansan-minamisanriku.com”からの受信を許可するようにお願いいたしますお名前メールアドレス新着記事をメールで受け取るメールアドレスを記入していただければ、最新の商店街ニュースをメールでお送りいたします。Tubeにて公開されております。キャンセル投稿を送信できませんでした。メールアドレスを確認してください。メール送信チェックに失敗しました。このブログではメールでの投稿共有はできません。