飲食・料理・レシピ151クリームソーダも見た目が9割?...注文数5倍に!あるカフェの盛り付けビフォーアフターが衝撃的クリームソーダの盛り付けを変えただけで前年比500%って話。2019年9月4日Twitterに投稿されたあるカフェのつぶやきが話題だ。「500%」というよくわからないが何やらすごそうな数字もさることながら、盛り付けの変更前後で見た目が劇的に違うクリームソーダの画像のインパクトが絶大で、なるほどこれは500%むべなるかな、と思わされる見事な説得力。うのまち珈琲店」さん(@odatsutomu)に、この投稿に込めた思いを聞いた。うのまち珈琲店は、岡山と奈良に店舗がある。元々はオダツトムさんが地元岡山で同級生3人とカフェを始めたのがきっかけだそうだ。解散後もオダツトムさんは1人で新たにカフェを開き、地域活動に積極的に参加するようになった。その縁で声が掛かり、2017年、「メルカ」という地元のショッピングモールで、現在の「うのまち珈琲店」が誕生したという。18年12月には2号店となる奈良店もオープンした。―盛り付けの変更時期を教えてください。「以前の盛り付けは17年の頭から18年末頃までです。―変更の理由、きっかけは?「元々、ロゴ入りグラスはパフェ用に製作したものであり、量が限られていたので、クリームソーダは市販のグラスで提供していました。―投稿の「前年比500%」とは。―飲食店関係者に「僕で良ければ相談にも乗りますよ!」と呼び掛けていらっしゃいます。―例えば現時点で経営に苦労していても、「盛り付け」次第で売り上げなどが劇的に変わり得るケースはあるのでしょうか。「『盛り付け』によって売り上げが変わる可能性はありますが、例えば盛り付けではなく切り取るビジュアル、ネーミング、ストーリーなどの改善によってもSNSでユーザーに刺さる可能性はあります。―Twitterで大きな反響があったことについてはどう受け止めていらっしゃいますか。以下ソースhttps://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190909-11000590-maidonans-life4オサレ11左は左でうまそうだけどね。12あら可愛いPickup!13インスタ栄えはするだろうがおいしそうなのは上のほうだな・・の前に注文しないけど24>>13上のは飲んでる最中にアイスがどんどん溶けてソーダに混じって白濁が上に溜まってくんだ178>>24そこがうまい14沈めるとめちゃくちゃ泡立つから早めにアイスだけ食うわ17メロンじゃないクリームソーダなんてクリームソーダじゃない18うまそうだなチキショーが22おしゃれやん231日3杯が15杯になった程度だろ31>>23田舎の喫茶店なら十分定期29こんな青い飲み物なんか飲めるか32グラスもちがうやんけ34クリームソーダは緑やろが!60>>34それメロンクリームソーダ35そりゃ見た目は重要だわな36なるほどねぇ見た目いいわ40見た目ってか、まず写真の技術の問題だろ41すごい涼しげ52アフターの方はうっかりアイス落としそうで怖い59ネットじゃ味は感じないからな。いい写真さえ撮れれば勝利。23:23:05無駄にオサレで逆においしそうに見えないわ。23:47:22料理は計算と盛り付けだよ。別に特段変わったことはしてない。00:20:19オサレやけどタピオカゴリ押しと同じ仕込の臭いがする。01:01:50右のは2つ来なかったら優良誤認な。現在(2019年9月)も治験プロとして活躍中です。治験のバイトの協力費(裏技を使って連続で治験を受けて年収400万円)を申告せずに脱税しています(正確には年収0円で市役所に申告)。年金や国保なども約10年間一切支払っていません。他の若い男性治験者の尿を飲んだり、薬などを入れて入院できないように悪質な犯罪行為を平気で行いますので見かけたら注意して下さい。現在(2019年9月)も治験プロとして活躍中です。治験のバイトの協力費(裏技を使って連続で治験を受けて年収400万円)を申告せずに脱税しています(正確には年収0円で市役所に申告)。年金や国保なども約10年間一切支払っていません。他の若い男性治験者の尿を飲んだり、薬などを入れて入院できないように悪質な犯罪行為を平気で行いますので見かけたら注意して下さい。22:49:49※4カモメのコップのが新らしい盛り付け。このコップが秀逸とも言える。注いだ飲み物で、空を表現してるんだよ。>>178は、ソコを褒めてる。公開されている文章・画像・動画は、各関連企業や団体とは一切関係ありません。使用している版権物の知的所有権は、それぞれの著作者・団体に帰属しております。著作権所有者様からの警告及び修正、撤去のご連絡があった場合は、迅速に対処、又は、削除致します。掲載内容に関しては、万全を期しておりますが、その内容を保証するものではありません。当サイトを利用したことによる間接、直接の損害、その他如何なる損害に関して、一切当サイトは責任を負いません。当サイトをご利用される場合は、以上のことをご理解、ご承諾されたものとさせて頂きます。当サイトの掲載情報に法的問題が生じる場合や文章、画像などの著作権所有者様からの削除依頼は、メールフォームよりご連絡下さい。