ログイン遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。05月more...最新のコメントお疲れさまでした。16:36こんにちは。04:57お久しぶりです。AVENUEシチリア時間Blog(旧)ほたテン日誌。della...円山ステッチ*佐野明子のブログ降っても晴れてもパリ。ご無沙汰しております。]電話回線がとまっています。]浅草橋でおいしいてんぷらを食べました。山の中腹にある我が家では家の中にいる分には風が吹き抜けてまだ昨日よりは過ごしやすかったですが外は太陽が燦々で暑いです。B&Bのお客様が2組チェックアウトがあったのでその後の部屋の掃除や洗濯におわれていましたがこの暑さを利用してイチジクを干しました。イチジクの木があるのですが今年はちょっと不作のようです。いつも美味しい実をつけてくれるのですが今年は少なめ。ジャムにするほどの量がなかったので干しイチジクに。今年はトマトを作らなかったので☆トマトを作れないのが残念で仕方ないのですがこの夏最後の暑さを利用して干しイチジクづくりです。保存食を入れる瓶を煮沸して干しました。お鍋とか洗ったものもちょっと干しておくとすぐ乾きます。洋梨のジャムも作りました。今年は洋梨を一人っ子の様に手をかけました。人気ブログランキングに参加しています。更新を待って下さっていた方、いつもありがとうございます。30日レモンとオリーブオイルのパスタ今日は暑かったです〜!暑いのはいいとしても何がつらいかというと風が全くなかった事でした。天気予報では来週の中頃までこの暑さが続いて来週末は天気が崩れるそうです。いや〜、しかし今年の夏は手強いです。今日エッセルンガというスーパーでこんな冊子をもらいました。中を見てみるとーお料理のレシピが沢山載っていました。その中で目がとまったレモンの皮とオリーブオイルのパスタ。適量1、大さじ8杯のエキストラオリーブオイルの中にレモンの皮をすったものをいれるそこにみじん切りにしたイタリアンパセリとナッツメッグのすったものと白コショウを入れて1時間おく。2、水を沸騰させて塩を入れパスタを投入しアルデンテにゆでる。茹で水を大さじ3、4杯分とっておく。3、フライパンを火で温めて茹で汁とオリーブオイル大さじ2、3を投入しパスタも入れる。そこへパルメザンチーズをいれて1を投入。クリーム状になるまでよく混ぜて出来上がり!お試しあれ!人気ブログランキングに参加しています。更新を待って下さっていた方、いつもありがとうございます。月がきれいだから今日はいつもの様にB&Bの朝ごはんの準備から始まる。昨日のお友達のつり仲間からマグロを沢山いただいていたので一人分に切ってサランラップをして冷凍する。今日の昼食用に残しておく。お友達がきれいに血抜きして海水をかけて処理したからすぐに生で食べても大丈夫だよっていっていた通り身がしまっていてとてもおいしいマグロでした。スーパーで買うマグロもおいしいのですがそれとの違いを明らかに感じました。今日は昼からマヌーと一緒に海に行く約束をしていたけれどマヌーは親戚の子のお産に立ち会う事になり海に行くのをやめる。それでもコンピューター屋さんにいったりして雑用をこなす。夕方にはマヌーと一緒にマリーナディカッラーラのバールでアペリティーボ。今日はマヌーの誕生日なのです。同じ誕生日のマヌーの友達カレッタもきて楽しくおしゃべり。マリーナから帰る途中に月があまりにもきれいだったからレベッカのMOONを歌いながら運転して帰る。人気ブログランキングに参加しています。更新を待って下さっていた方、いつもありがとうございます。今日は朝から夕方までB&Bの客室の掃除や葡萄畑の仕事をしましたが夕方からはボローニャに住んでいる日本人とイタリア人のカップルの友達家族が夏の家に来ているので会いに行きました。1年ぶりの再会につもる話もありますが今日は彼女たちの友達との夕食会に参加しました。海好きのご主人様の趣味が高じて海があるリグーリアに夏の家を購入して夏には毎夏会うという関係。日本人の奥様は同い年で同じ大阪出身なので話もあうのです。日本語も話すとってもかわいらしくて優しい子です。私がいつも一人でかわいそうだといって今日は1ユーロくれました。この日に釣れたという、メカジキ。この他にもいろいろ食べましたが食べ物の前では冷静さを失ってしまうという私の欠点はまだ改善されていずに写真なし。(涙)最後に思い出したかの様にドルチェのレモンのシャーベットの残骸を写真に収めました。お料理も美味しかったのですが毎年会う、友達家族との交流がとても嬉しかった夕べでした。人気ブログランキングに参加しています。更新を待って下さっていた方、いつもありがとうございます。猫のジジはしっかり者のお姉さんリンダに育てられたからかおっとりとのんびりした性格です。ここだけの話、怠け者です。昼過ぎまで寝ています。昼前に起こしに行くと外に出てきますが居心地のいい場所を見つけてまた寝ています。一仕事終えてテラスにいくとジジが寝ていました。カメラを向けると大きなあくび。眠いよね、だって寝てばかりだから。常連のトリノから来る建築家グループの夕食を準備しました。今日もいいお天気でしたがあのギラギラした夏の太陽ではありません。外で夕食を食べるのも後わずかでしょう。ジジがお客様の側に来て「にゃおん」っていって甘えます。動物好きのお客様は「かわいい〜〜!!」っていって喜んでくれます。ジジは見てないところでまたあくび@@人気ブログランキングに参加しています。更新を待って下さっていた方、いつもありがとうございます。26日8月の終わり前夜に続いて今日の明け方に大雨が降りました。友達は朝の5時に我が家を出発してピサ空港より日本へ帰国する為に出発。アリタリアの直行便がなくなり関空行きの飛行機が不便になりましたが遠いところ来てくれたことに感謝です。彼女を送り出して一眠りして朝起きたら快晴。澄み切った秋の空です。明日からまた晴れが続いて暑くなるのだとかーただ葡萄に関しては今年の天気は本当にいい環境でした。必要なときに適切な量の雨も降ってくれたし。このままヴェンデミアまで順調にいってくれる事をただただ祈る。最後まで気はぬけません。順調に育っているヴェルメンティーノ。人気ブログランキングに参加しています。更新を待って下さっていた方、いつもありがとうございます。25日ネット難民とバカンスと8月24日月曜日、やっと電話会社の方が来てくれて我が家の電話回線、復活しました!1週間以上のネット難民の間、大阪から高校時代の友達がお友達と一緒に来てくれていました。毎晩、我が家で夕飯を一緒に作り我が家のワインで乾杯。Yさんが作ってくれた肉団子。ディズニーランドの本物の様な場所、ルッカにも行きました。近くの海へも行きました。浮き輪を日本から持ってきてくれていて一緒にぷかぷか浮かんで気持ちよかった。トスカーナからリグーリアへ入った直後のとある村からの眺め。日頃の憂さを地中海に捨てにきました。そのお友達も明日の朝早くに日本へ帰ります。一緒にバカンスが出来て嬉しかったです。人気ブログランキングに参加しています。更新を待って下さっていた方、いつもありがとうございます。電話回線がとまっています。8月15日の夜、雷を伴う大雨が降りました。葡萄に悪影響がある雨の降り方でなかったのは本当によかったのですが近くで雷が落ちたのか電話回線が繋がりません。(涙)メールの返事などタイムリーに出来ない状況なのですがご了承ください。*今、電話会社と連絡とってみたら8月19日までバカンスで修理の人がいないそうです。それまでブログ休みます。(涙)人気ブログランキングに参加しています。更新を待って下さっていた方、いつもありがとうございます。今年の8月15日は3、4日前から本当にいろいろとご先祖様の事や亡き夫の事などを考えました。命ある私達は今をただ精一杯生きる。人気ブログランキングに参加しています。更新を待って下さっていた方、いつもありがとうございます。赤葡萄たち随分と落ち着きましたが今日も暑いですよ。そんなときは葡萄にとっていいんだ!って自分に言い聞かせて乗り切ろうと思います。今のところ今年の葡萄は上々。先週末の雷を伴う雨も幸運な事にいい感じの雨で恵みの雨となりました。今日も葡萄畑に繰り出しました。早く実るメルローその次に実る、サンジョベーゼそしてカベルネ、ソビニヨンそれぞれ特徴があります。今年はカベルネソビニヨンがとってもきれいに見えます。人気ブログランキングに参加しています。更新を待って下さっていた方、いつもありがとうございます。メッセージを入力してください。