5元(100円)上海の平均的な朝ごはん。噛むと脂身から出た肉汁があふれだす。ID:XTA肉燥一丁麺。48元(960円)高菜とひき肉の炒め物とチキン南蛮を出前一丁の麺の上に乗せたという謎の麺。これをぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのだが、何故か美味いw香港では出前一丁が大人気で、お店でこのように普通に調理されて供給される。ID:XTA砕肉拌麺。18元(360円)ひき肉とみじん切りにした野菜のトマト炒めをコシのある麺にかけて食べる料理。ラグマンとだいたい同じ味だが、具が小さいので食べやすい。ID:XTA北京?鴨。60元(1200円)北京ダック。皮はさくさく、皮と身の間はジューシー。美味い・・・!が、10口も食べれば飽きる味であることも確か。ID:XTA蝦仁生菜炒飯。50元(1000円)エビレタスチャーハン。レタスとプリプリのエビがパラパラのご飯に絡まって食感は最高。味もエビの味がメインのあっさり塩味で美味しい。ID:XTA>>57日本に流通しているのはほとんどニュージーランドとかの冷凍輸入肉ばかりだからね。生肉だと羊独特のあの臭さが少なくて気にならない。肉質は柔らかくて脂身に甘みが強い。