コミュニケーターコース」の講義「トレンド体験」は、健康美容のトレンド、キーワードを、実際の商品を通じて学び、体験する講義です。ここでは、各期毎に講義内容のレビューがご覧いただけます。第5期のテーマは、今、最も注目を集めるエイジングケア“抗糖化”にスポットを当てました。講師は、「糖化ケア」ブームに火をつけたポーラの最高峰エイジングケアブランド『B.A』シリーズの開発に携わる多田明弘さん。多田さんは、日本における肌の糖化研究の第一人者でもあります。講義は、糖化とは何かという話から始まり、それが肌に与えるダメージと解決のためのアプローチに進みます。研究をベースに開発された『B.A』シリーズで、どのように効能評価を行ったか、マーケティングやブランディング戦略はどう展開したか、といった点に至るまで、トータルな解説が行われました。多田さんの講義を通じ、糖化のメカニズムや最新の糖化ケア化粧品事情を学んでいきましょう。4期では、最終日の9日に「トレンド体験」の講義がありました。今回のテーマは、美容ケアの主流になっている「内外美容」(外からだけでなく、内側からもケアを行うこと)。そこで、普段のお手入れに<つける>や<飲む>をプラスする美容プログラム「IN&ON」などを通じ、内外美容の新しいアプローチを提案する、資生堂ヘルスケア事業部の深澤圭さんを講師に、実際の商品を前にしながら内外美容の最新トレンドを学びました。3期「トレンド体験」(1月29日に実施)では、「エビデンスに基づくスキンケア」に焦点を当てました。ビューティー、中でもスキンケアは、女性にとって大きな関心事。化粧品の効果効能に関する表現は、薬事法によって制限されており、配合成分やそれを含む化粧品の美肌効果についてエビデンスを得ていても、商品とともに公表できるデータはほとんどないのが現状だからです。そこで、第3期のトレンド体験では、化粧品の機能性にスポットライトを当て、最新のトレンドや注目の美容成分、スキンケア方法について、具体的な製品を交えながら考えていきました。さん本格的な寒さが到来した師走に開講した第2期「トレンド体験」のテーマは「入浴」。外の寒さとは裏腹に、会場は湯屋のように受講生たちの熱気に包まれ、熱い講義が展開されました。いった、現代人にとってうれしい作用が明らかになってきたから。高谷浩司さんかれんな大豆の花のスライドで幕を開けた、第1期の「トレンド体験」の講義は、大豆利用の歴史から次々に解明される最新の研究へと進んでいきます。こんなに素晴らしい食品であるにもかかわらず、残念ながら私たちの日常から次第に大豆の影が薄くなりつつあることに警鐘を鳴らします。手軽にその無限の力を口に出来る大豆製品を開発し、日本のみならず、世界に広めることで、食糧や環境の問題を解決することができるのではないか――と、同社が提唱する「Soylution(Soy(大豆)+solution(解決))」への思いが語られました。さん大豆には大豆イソフラボン、大豆たんぱく質などの栄養成分が含まれ、近年の研究で、肥満や骨の老化、生活習慣病などに対する効果も明らかになってきています。コミュニケーターコース(第1期)」の中の講義「トレンド体験」では、大豆製品開発に力を注ぐ大塚製薬による講演に引き続き、両誌の前編集長であり、「大豆は日本人の健康の源の一つ」と言い続けてきた西沢邦浩さんが、大豆の最新研究トレンドを紹介しました。