本気を出した5月の横浜町に、初めて行きました。駒井アナもすてきな菜の花の写真を載せていましたが、横浜町も最高でしたよ♪どこまでも広がるような、菜の花畑。映像では毎年見ていましたが、実際に見るとあまりの美しさに圧倒されました。鶏ガラや豚ガラなどの動物系と、煮干し・焼干しをミックスしたWスープ。麺の風味を消さないよう、あっさりとしたしょうゆ味に仕上げました。トッピングは、菜の花のおひたしを中心に、メンマ、ねぎ、ゴマ、なるとです♪コシのある麺はつるんとして、のど越しが良いです。スープを一口飲むと魚の風味が広がりますが、とってもまろやか。動物系のダシが働いてくれています☆トッピングの菜の花は苦味がなく、シャキシャキと食感がよくてラーメンがまた進むのでした。国道279号・通称はまなすライン沿いにあるトラベルプラザサンシャイン。菜の花ラーメンができたのは、なんと23年前だそうです!菜の花フェスティバルが始まった頃です。「物産と観光は二人三脚」という言葉が印象的でした。コメントは受け付けていません。atvアニョハセヨ!井手です。韓国で元気になれるかも!?次のトコトン韓国もお見逃しなく!6月22日(日)午後4時54分からです。コメントは受け付けていません。