登山・釣り・山菜狩りなど山に入るときの楽しみのひとつは食事じゃないでしょうか?わたしなりに行き着いた簡単で楽しい食事のスタイルが《おにぎり+スープ》という一汁一飯でした。一汁一飯とは?一汁一菜とか、一汁三菜とか、言いますよね。一般的には汁物とおかずの数を示し、食事のスタイルを指す言葉です。わたしが言う『一汁一飯』とは、その文字が示すとおり、汁物1品+ご飯(≒おにぎり)です。ご飯は山で炊いてもいいのですが、わたしは後述する理由もあり、おにぎりが基本です。「いまはコンビニで買って済ませているけど、ちょっと物足りなくて......」という人がいたら、ぜひ試してみてください。おにぎり+スープをオススメする理由を5つご紹介したいと思います。食事としての満足度が高い山の中とはいえ、いやむしろ山の中だからこそ食事を楽しみたいですよね。おにぎりとスープの組み合わせは抜群で、身体が温まるし、作りたての食べ物というのは満足度が高いものなんです。おにぎりだけじゃちょっと寂しい。いってご飯を炊いて、おかずを作って......とやるのは大変。それならスープだけ作れば満足感が違います。作るのが簡単スープは簡単に作ることができます。インスタントとかフリーズドライのスープでもいいですが、日本人ならお馴染みの味噌汁なんてどうですか?作るのは超カンタン。使うのは味噌とかつお節とお好きな野菜だけ。水を沸かし、かつお節を入れ、野菜を入れる。野菜に火が通ったら味噌を入れておしまい。かつお節は取り出しません。捨てるのはもったいないし、食べられます。山の中でちゃんと出汁を取った味噌汁を食べられるなんて幸せじゃないですか。お好みで肉を入れたり、山菜・キノコを入れるのもいいでしょう。して食べることもあります。片付けるのが簡単スープしか作ってないから片付けるのも簡単です。食べ終わった鍋をティッシュで拭き取っておしまい。油を使わないスープであれば、これで完璧です。味噌汁はいいんですよね~。トラブルに対応しやすい山の中では予想外の出来事が起きがち。予定が狂って昼食を作る時間がないとか、ガスボンベが空になっちゃったとか......。そんなとき、とにかくおにぎりは持っているので、それを食べて、先に進むことができる。すべて調理しないと食べられないものだったら、ちょっと困ってしまいますよね。たのしい!山の楽しみのひとつが昼食で、この楽しみの中には作る楽しさも含まれていると思います。わたしも昔はがっつり料理をする時期もありました。今でもたまにはそうします。作る余裕がないとき、まったく料理しないのもつまらない。そこでこのスープだけ作る、というのが自分にはちょうどいいようです。ヤマメシに迷ったらおにぎり+スープでいかがでしょう?もう自分のスタイルができている人は、それを変える必要なんてありませんが、これから山登りを始める人や渓流釣りを始める人で、ヤマメシに迷っているのであればおにぎり+スープの一汁一飯スタイルがオススメですよ。いう言葉を使っている人っているのかな、と調べてみたら、こんな本が出てきました。わたしは読んだことがありませんが......。2009-06Amazonまた、おもしろいと思ったらこちらをクリックしていただけると、ランキングが上がります。応援のつもりでお願いします。ブログ村へ関連Categories:アウトドア​ギア系​自己流ノウハウやまくじTwitterYoutubeInstagram狩猟やってます。ひとりで歩き獲物を追う単独忍び猟が好き。狩猟系ブログ《山のクジラを獲りたくて》運営。ガンズ&シューティング』に寄稿し始めました。PM当方のヤマメシ(猟食)も味噌をつけて焼いた握り飯が定番です。子供の頃から読んでいる椋鳩十の影響ですが...(笑)汁物は持って行った事無いんですが矢口高雄氏の「ボクの先生は山と川」に出てきたアザミの味噌汁は一度味わってみたく想っております。PM焼きおにぎりいいですね〜。猟だともしかしたらスープ作ったりするのは面倒かもしれませんね。わたしも猟だったらおにぎりだけにしそうな気がします。釣りや登山だと食事を作る時間があるので、いつもスープをつくるのが楽しみです。山と渓谷社より書籍『山のクジラを獲りたくて』を出版しました。猟歴1年目から、単独で山に入り、イノシシを獲ろうと模索する様子を描いたノンフィクション本です。何も知らない状態から、山でいろいろ学び、挑戦し、獲物に近付いて行く様子を楽しんで頂ければと思います。『ガンズ&シューティング』に寄稿しています。Liveを使って生放送を配信。当面は不定期になりますが、できるだけ毎週配信します。興味がある方はぜひYouTubeでチャンネル登録するのと共に、通知設定をONにすることをオススメします。