有効にする必要があります。有効にする方法を参照してください。エネルギー370kcal塩分1.9gエネルギー・塩分は1人分です。鶏もも肉は余分な脂を取り除き、皮をフォークなどでつついておく。ボウルに(A)を入れ、鶏肉を漬け、15分くらいおく。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。(2)の汁気をきって耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジに4~5分かける。フライパンにサラダ油を熱し、(4)の汁気をきって入れる。両面に焼き色がついたら、漬け汁を加え、絡めながら鶏肉に火を通す。鶏肉を食べやすく切り、器に盛りつけて(3)を添える。チェックポイント鶏もも肉の脂を取る黄色い脂やはみ出した皮などを包丁で切り取る。鶏もも肉の皮目に穴をあける皮は焼くと縮んでしまうので、フォークで刺して穴をあけておく。焼き縮みが防げ、下味をつける場合は味のなじみもよくなる。にんにくの薄切り薄皮をむき、端から薄く切っていく。にんにくの場合、芯があるので縦半分に切って包丁の刃元で芯を取ってから薄切りにする。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。のんだあとはリサイクル。