勉強中の日本酒や酒屋のお仕事、日々のいろいろの記録です。蕾のモクレンがいつの間にか開いていた、温かい1日でした。蕎麦レシピそばの実ご飯、雑炊などの簡単ベーシックなものから、ちょっと洋風なレシピなど。...16・17・18・19/1002015/03/29-蕎麦diet伴走日記なんてこった。更新怠って4日分です。...15/1002015/03/25-蕎麦diet伴走日記15日目ー。今日は午前中に料理教室があって、昼はそちらのメニュー。蕎麦粉を何かできないか・・・とアレコレやってみたけれど失敗。改装8日目:がらーん。...改装12日目:少しずつここ2日ほどはあまり大きな変化がない店内。...改装10日目:穴すっかり”がらんどう”となった店内。以前の面影は消えてしまいました。...改装8日目:がらーん。インフルエンザの熱はまだ下がらないまま。朝からドリルの音と振動と。勉強中の日本酒や酒屋のお仕事、日々のいろいろの記録です。