HatenaLINELINE食品添加物には,二つの側面があります。私たちは,交通などのインフラが発達したおかげで,昔は食べられなかったものが今は食べられるようになっています。内陸部に育った者からすれば,多くの魚介類や世界中の珍味が食べられるようになっているのです。ひとつは,見栄えをよくするため。自由なビジネスという観点からすれば,いずれも仕方ない面がありますが,常に「ダマシ」と隣り合わせの状態にあります。7.グルタミン酸ナトリウム食品添加物のリスクおいしさの保存か腐敗のリスクか。傷み始めた無添加か,新鮮な着色のダマシか・・。高くても無添加か,リスクを取っても安価を追求するか。どちらを選択するかは自由です。選択する自由は保証されなければなりません。そのためには,添加物に対する最低限の知識が必要になってきます。年にわたって私たちの体に蓄積されているようです。平均寿命が80台を超えて90台にもなろうとし,「人生100年時代」などと脳天気な風潮もあります。長生きしているのは添加物をそんなに蓄積しなかった先輩の世代であって,むしろ団塊の世代以降の早死にが目立つ昨今ではないでしょうか。いえば,食品添加物は心臓や肝臓にも影響して老化を早める原因にもなっているということです。美容にも影響しているということは,若くてきれいな感じの美女でも結構シミやしわで肌は美しくないということも良く見受けることです。害されたり,神経系の問題を抱え足りということもあるのではないでしょうか。以下に挙げる,危険な添加物だけは覚えて置くようにしましょう。これらは,日本では,一定の条件の下で許可されているようですが,欧米では使用禁止になっている場合があるほど危険なのです。ぜんそく、アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎などというリスクがあるために,欧米ではこれを含む食品が次々と販売禁止となっています。2.過酸化水素水これは,漂白剤です。昔,オキシドールという名前で各家庭や学校保健室に置いてありましたが,今は使用禁止で売られていません。いうものが,見栄えのいい色にするためにカズノコなどに使われているのです。(ハム、ウインナー、ベーコン、サラミなど)・魚肉ソーセージ、イクラ、タラコ(明太子も)などに使われます。リスクが言われています。5.タール色素(合成着色料)アメやドリンク類の着色に使われます。発がん性のほか,青少年の暴力的性格にも影響不妊症、胎児に悪影響ということで,北欧では禁止になっているものが多い添加物です。6.ソルビン酸、ソルビン酸K(カリウム)安息香酸Naなどの保存料ソルビン酸は最も多く食品に使われる保存料で,治療法が解明されていない免疫障害である「膠原病」の一因とも言われます。・キャビア、マーガリンの保存に使われています。7.グルタミン酸ナトリウム調味料として有名ですが,アメリカでは,離乳食への使用が禁止されています。...飲んでもOK?夢の除草剤こんにちは。いつも散歩している近所の草むらです。今日はにんにくのお話です。・新しいもの好きの私です。記憶力減退防止法きょうは、DHEAとNGFに注目します。アンチエイジング物質です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*ウェブサイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。