レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンクとろとろ鶏卵うどんDescription昔バイトしていたお蕎麦屋さんのメニューです。温まるし素朴で美味しいです。作り方1うどんを茹でて水気を切る。(冷凍うどんがしこしこしてて美味しいです)2うどんのだしを温め、そこにうどんを入れる。32に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。43に溶き卵を均等に入れてハイ出来上がり。コツ・ポイント先に水溶き片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を入れてくださいね。お好みでかまぼこ、ねぎなどを入れても美味しいと思いますが、私は何も入れずに食べるのが好きです。このレシピの生い立ちお蕎麦屋さんのバイトを辞めた後もしょっちゅう食べたくなったので、ある日自分で作ってみました。00:47聖まま3さん初めまして。つくれぽどうもありがとうございました!つくれぽの写真は土鍋の中のうどんですか??すっごく美味しそうです!!土鍋で作ってくださるなんてうれしいです。私もこの冬はその食べ方真似させていただきますね。00:49ms5025さんこんにちは。いつも作ってくださってどうもありがとうございます。生姜はお好みですが、入れるとアクセントになりますよね。風邪ひかれてるのでしょうか?早く良くなってくださいね。このレシピがお役に立てて嬉しいです。10:36gabibiさん初めまして。つくれぽどうもありがとうございました!最近土鍋で作ってくださる方が何人かいらっしゃって私も土鍋デビューしたいです!でも我が家には4人用の土鍋しかないので1人用の鍋がほしいなぁ。私もあんかけが大好きでしょっちゅう片栗粉を使っています。