週に一日だけやっているオムライス専門店。(シェフの丁寧な仕事はすばらしいが、デミソースが濃すぎる味)週に一日だけのオム!オムハヤシ980円税込。粉パセリ、肉のせデミグラスソース、厚めのたまご包み中はケチャップライス、具は細かいピーマン、玉ねぎ。ソースがちょっと強すぎる味と思うが、これが下町の味なのかも。カウンター席に座らせてもらう。太ったシェフが「お待たせしてすいませんね」と言いながら一つ一つ丁寧に作っている。一つ作るのに7-8分。「流行りの半熟でなく巻いたのが作るたい」とシェフ談。家庭であるガスコンロ、フライパン。余熱を使ってタマゴをじっくりと焼く。右側は2倍サイズの、「大盛りたまご増量」、巨大です!13時50分到着。外で10分、中で40分待ち。日替わりで違う料理のお店になる。今年50個目オムBBSで”りこさん”のご紹介。小岩の鉄ちゃん銭湯に行く前にランチしました。期待せず(申し訳ありません)に行ったのですが、ビックリの美味しさーー。(バランスの取れた優しい味。鶏肉と玉ねぎが美味い)下町の職人オム!!ふわふわオムライス950円、サラダ・味噌汁コーヒー付。