国産すっぽんで作り上げた"すっぽん製品"を一貫して養殖から加工・販売いたします。※キーワードを入力して、検索ボタンを押して下さい目次をクリックするとジャンプしますすっぽん商品案内ページ養殖から製造販売まで一貫生産している当組合。本物のすっぽん製品をご提供します。当組合は漢方薬の卸しもやっていますので、下記の物をお安く商品化しています。各種すっぽん製品・サメ軟骨・マムシ・各種ウコン・田七人参・その他すっぽん効能すっぽん料理は強精・強壮に特効のある料理として世界に知られています。保健食として珍重されていた。フランス料理でもすっぽんのコンソメが一級の料理とされ、スープの主要素材として栄養を逃がすことなく料理されています。すっぽんはカルシウムやたんぱく質、特に必須アミノ酸やビタミンが豊富で、栄養価が高く、動物でありながらその脂肪は植物性油脂と同じ不飽和脂肪酸で、リノール酸を多く含んでいます。このすっぽんの栄養の科学的根拠を記載しています。語源すっぽんはとても臆病な生き物です。人の気配がするだけで水に潜ってしまいます。そんなところからのすっぽんの語源が有力です。