カツオ・スマガツオ・ハガツオ・ソウダガツオの違い。青森のお客様サゴチ:サゴチと書いていましたが、十分大きなサワラサイズでした。身割れのし易い魚ですが、身がしっかり締まっていて、生食はモチモチとした食感もあり美味しくいただきました。凄く美味しい新鮮な牡蠣でした。岩牡蠣みたいなミルキーさはないですが、クセがなく、水みたいにスルッと飲み物のように食べれる牡蠣でした。クセがないので、牡蠣が苦手で食べなかった人もカキフライをもりもり食べていました。11月を待って、二度目のお魚女子会でした。新鮮な鯛や鯵、甲イカ等、年取った女子5名(おまけに男子一名)でしたが、写真撮ろうと思った時はお皿が見えてまして、大笑いでした。私の子供たちは外国の小さな島で育ち、1年前長男が19歳の時に東京で生活し始めました。真鯛とイサキとウマヅラハギとカンパチ。その後、包丁をもってから、魚の顔ぶれが一本調子な感想をもちました。業務用サイトポリシー|プライバシーポリシー|特定商取引法に基づく表記|サイトマップ。