今や空前の高級食パンブーム。各地に専門店も次々とオープンしています。値段の相場は1,000円前後と、普通の食パンの5倍以上のものも。それでも売れ行きは絶好調だという高級食パン。9月月15日午後7時30分PDT今や空前の高級食パンブーム。各地に専門店も次々とオープンしています。値段の相場は1,000円前後と、普通の食パンの5倍以上のものも。それでも売れ行きは絶好調だという高級食パン。どのような食パンで、どこで食べることができるのでしょうか。2018年10月月14日午後10時14分PDTまずは高級食パンブームの先駆けとも言われる、乃が美。2013年に大阪本店をオープンしてからというもの、行列のできる店と評判を呼び、2018年現在は全国に105店舗を展開。食パン部門」(パンスタ主催)で金賞を受賞。百貨店の催事出店でも数十分で売り切れるほどの人気ぶりで、その勢いはとどまるところを知りません。高級食パンを味わうなら、ぜひ最初に足を運んでいただきたいお店です。2018年10月月14日午前8時53分PDT一日に全国で20,000本売れることもあるという乃が美の「生」食パン。した食感が人気の理由。パン職人のタブーとされた腰折れ(側面が折れること)に近い、ぎりぎりの焼き上がりを狙うことで、柔らかさを保っているのだとか。外はさくさく、中はしっとりの焼き上がり。香ばしく噛み応えのある耳からはほんのりキャラメルに似た風味が漂い、一度食べたらやみつきになる味。耳までおいしい食パンです。SC南館のすぐ裏に本店を構えています。「新しいのに懐かしい」ずっと前から知っていたような感覚を重視。昔ながらの日本の食卓になじむ味が特徴です。9月月12日午後6時03分PDT代表作であるAZUKI食パンは、店名のとおりあずきを練りこんだ食パン。北海道産のあずきの中から特に収穫量の少ない小粒を厳選して使用しています。パンの柔らかさの調整にはヨーグルトを使用。マスカルポーネのコクが甘みを引き立て、噛めば噛むほど味が深まる仕上がりです。1日目は生で、2日目はトーストで、3日目以降は冷凍保存して食べるのがおすすめだそう。渋谷にあるバゲットの人気店、ヴィロンのオーナーが経営しているお店。香ばしい匂いが漂う店内では、職人さんがパンをこねたり焼いたりする様子を眺めることができます。パン好きにはたまらない空間といえるでしょう。9月月13日午後7時04分PDT食パンを購入するだけで1時間以上待つのが普通という、超人気店。不動の一番人気は、もちろん角食パン。北海道産小麦の「ゆめちから」を使ったしっとりもっちりの食パンです。あまりに人気のため、食パンの購入は一人三本までに制限されているのだとか。まとめ買いはできないので注意しましょう。2018年10月月7日午前1時22分PDT最後にご紹介するのは、100%国産素材で作られたプレミアム食パンが人気を博しているrecette(ルセット)。recette(ブレッドコードバイルセット)や、パンスイーツ専門店【カフェルセット鎌倉】などで行われています。3月月27日午後7時07分PDT群馬県榛名山の天然湧水や日本酒の麹菌技術を活用した天然酵母。細かい手順を踏み、多くの時間を費やしてパンを育てることで、どのような天候の日でも均一な仕上がりに。職人さんが天然酵母や素材とじっくり向き合って出来上がったパンは、キメの細かいデニッシュのようなリッチな味わいです。9月月28日午後7時41分PDT高級食パンの価格には尻込みしてしまいそうですが、「1度だけ」と買った方も「また食べたい!」とハマってしまうのだとか。ご自身好みの味はどれなのか、高級食パンを食べ比べてみるのも楽しそうですね。普通の食パンとはひと味もふた味も違う、香り・食感・風味をぜひ一度お試しあれ。丸パンを上手に丸めるコツは?形成の基本とガス抜きのやり方を解説この記事に関するキーワードおすすめ!店美味しい食パン高級RECOMMENDこちらの記事も人気です。Reserved.レッスンを見る。