転勤族の男(現在:金沢)が休みの日に行ったお店の紹介ブログです。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-03-20おいしいそばを探しに。金沢で、そばが食べたい。「この辺なら敬蔵(けいぞう)かな」との返事が。157号を松任方面へハウス食品を目印に、左へ入ったところにお店があります。土曜の12時に着きましたが、ちょうど私の車で駐車場は「満車」でした。(開店は11:30~なので、なかなかの人気店なのが伺えます)店内に入ると、ほのかにそばの香りがしました。カウンターに着席し、メニューを拝見。月替わりの創作そばメニューが。定番の「もりそば」と「かもねぎ丼(小)」を注文。「かもねぎ丼」も登場。「もりそば」は、そばのコシと風味が絶品。すすったあとも、口の中に、蕎麦の香りがずっと残っているような深い味わいでした。本当に美味しかったです。蕎麦だけでお腹いっぱいになりたい方は、大盛りを頼まれるのが良いかと(特に男性の方)そして、最後にデザートを注文。蕎麦湯をそのままアイスにしたような、濃厚な味わいでした。店員の方も、無添加でつくっていますとのこと。蕎麦のソフトクリームを賎ヶ岳サービスエリアで食べたことがありますが、それ以上の衝撃的な濃さでした。