「何か食べたいものある?」の問いに、9割以上の確率で「うどん」と答える奴のブログです。西国33ヵ所巡礼』まだ間に合うはず!?。10月の3連休、最初の土曜日のお話。梅田の阪急一番街にある人気のラーメン屋に行ってきました。13時過ぎというのに、まだ行列が出来ています。店内はちょっと薄暗いですが、こちらのお店には"ひやひや"や"ひやあつ"のネーミングが用いられたつけ麺があります。夏期限定だったと思われる"ひやひや"のつけ麺や、現在も販売中の"ひやあつ"のつけ麺があります。基本となるラーメンは塩・味噌・醤油の種類。3味揃ってるからこそ、何にしようか迷ってしまいます。醤油味の『あらうまらーめん(630円)』にしてみました。すると店員さんが「チャーシューはいかがいたしましょう?さっぱりのもも肉とこってりのばら肉がございますが?」なんですと!?チャーシューも選べるの?じゃあ、ばら肉で。臭みはない豚骨ベースの白濁スープは、少しクリーミーな味わい。言ってしまえば、豚骨のガツンとしたインパクトは無いが、そのインパクトは人の好き嫌いがある。これはなるほどと思う、万人ウケしそうなスープだ。"しそうな"と言うか、"してるから"これだけの人気になるんだろう。それに、チャーシューが4枚。普通なら1~2枚ってところだろうが、4枚あればなんだか嬉しい気持ち・満足感もUPします。スープの上に浮かんだ黒い油は何だろう?これが良い香ばしさのアクセントになっていて、ラーメンの味を引き締めています。旨い余韻を楽しめます。食べ終えて店を出たら、丁度、行列が途切れた所だったので、お店の写真を、もう一枚。光樹がHPからちょっと横に脱線したBlog。讃岐香川生まれの光樹が、何か食べたり・聞いたり・フラフラしたりの"どうでもいい"日記です。FC2ブログランキングFC2ブログランキングにちゃっかり参加してしまっています。_)m↓こっちも気が向けばどうぞ。きぬ川さらボン父の何なと書きまんがな~。REAL管理者ページこのブログをリンクに追加するブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSブロとも申請フォームこの人とブロともになるメール問い合わせ光樹へのお問い合わせ等はココからメールをご送信下さい。