おいしい沖縄☆彡.comおいしい沖縄☆彡.com沖縄在住のフォトライター舘幸子(たちさちこ)です。『南島食楽園』で大好きな海ぶどう卵焼き!久米島取材1日目の夜は、宿泊ホテルのすぐ近くにある『南島食楽園』へ。疲れていたので夕飯はパスしようかと思いましたが、翌日のためにも栄養摂っておかねば......と思い直して出かけました。南島食楽園は久米アイランドホテルの直営店だそうで、地元でも人気が高い居酒屋さんです。ビールでしょ!疲れが一気に吹き飛びました。時期によって内容が変わるのかもしれませんが、サクナ(長命草)、島らっきょう、ゴーヤー、紅イモでした。こちらは私の大好物、海ぶどうの卵焼き。シンプルにタレにつけて食べるのが一般的な海ぶどうですが、私は卵焼きにするのが一番好きです。いえば、初めて食べたのは久米島でした。程よい塩気もあって、本当に美味しいの(私は家でも時々作っています)。この後でテビチの唐揚げと、もずくの天ぷらも食べたかったのですが、ひとりで完食する自信がなかったので諦めました。次回の久米島では絶対に食べないと!久米島から戻ってきたばかりですが、すでに恋しいです。