野菜のおかずぱくぱくポリポリ食べられる♪酢ごぼう酢がよく効いてポリポリとたくさん食べられます。おつまみやお弁当のおかずにもおすすめです!時間をおくとごぼうに味がしみてさらにおいしくなります。作り方ごぼうは土をよく洗い、皮をこそげおとしておく。4〜5センチ幅に切り、さらに縦に半分に切る。水に5分ほどさらしておく。ボウルに〈合わせ調味料〉の材料を全て混ぜ合わせておく。鍋に湯を沸かし、1の水をきり、鍋に入れ10分ほど煮る。ごぼうが柔らかくなったら火を止めザルに上げる。4を2に加え、混ぜ合わせて味をなじませたら、すりごまを加えてさらに混ぜる。コメント投稿するレシピ投稿者RECIPEE@RECIPEERECIPEERECIPEEは投稿型のレシピサイトです。