2019.03.21スポンサーリンクさとし僕クラスになるとその人の「歩き方」を見るだけで、サービスマンとして一流かどうかわかりまっせ(マジで)こんにちは。今日はサービスマンにとってめちゃくちゃ大事な“歩き方”の話をします。文章で伝えるので、ちょっとわかりにくいかもしれません。意識してみるとめちゃくちゃ歩き方が変わります。実践を心がけてください。歩く姿が美しいと、わかるお客様からは必ず言われます。いうか、お店の中で一際目を引く存在になれます。前提として、姿勢とか歩き方は意識しないと直らない音を立てないように歩くこと骨盤を意識しろ!姿勢よく歩くためには筋トレが一番まとめ前提として、姿勢とか歩き方は意識しないと直らないまずこれを理解しておいてほしいのですが、歩き方は姿勢が物を言います。姿勢が悪いのに、歩き方がきれい。姿勢は意識しないとなおりません「気が付いたら姿勢が直ってた!」ということは一生ありません。「姿勢を綺麗に保とう」と思わない限り直らない。話は全然違いますが、肩こりの原因のほとんどは姿勢です。マッサージしても、根本的な解決にはなりません。筋肉は押すと緩む性質を持っています。一時的には楽になります。肩こりは姿勢から直さないと、一生直りません。姿勢を直そうと意識しないと、姿勢はよくなりません。サービスマンは姿勢がいいと、それだけでめちゃくちゃかっこよく見えます。逆に言えば普段から正しい姿勢を意識していないと、綺麗に見せるとはムリです。いえ、毎日意識をしていれば、きれいな姿勢を保てるようになります。正しい姿勢を保つには筋肉が必要です。サービスマンは筋トレが必要です。以下の記事を参考にしてください。サービスマンに筋トレが必要な5つの理由サービスマンにとって筋トレは絶対やったほうがいいものです。その理由をお話しています。pro-sv.com2019.02.05しばらくは、一日一回はきれいな姿勢を意識する。気持ちでいいと思います。音を立てないように歩くことさっそく歩き方の話ですが...まず歩いているときに一番注意しないといけないことは「音」です。ダイニングを歩いているときに、音がするサービスマンは失格です。プロはほとんど音を出すことはありません。ちなみに僕は足音をほぼ消せます。どんな床でも消せます。ダイニングはお客様が食事を楽しむ空間です。余計な音は一切鳴らすべきではありません。足音はカーペットのお店もあるので、意識しにくいかもしれませんが、試しに硬い床で音を意識してみてください。自分から、かかとの音や、引きずるような音がしていたら、それはアウトです。音を立てないように歩くと、自然とふわっと上下した歩き方になると思います。音が出ないようになったら、上下の動きをなくすことを意識しましょう。同僚に見てもらうか、鏡を見ながらやってみるといいと思います。骨盤を意識しろ!男性は特に“骨盤”と言われてもピンとこないと思います。女性の方が馴染みはあると思います。美しい姿勢や歩き方には骨盤がめっちゃ大事です。骨盤には前傾と後傾があります。骨盤が前傾していると、腰が反った状態。後継していると猫背の状態です。ぶっちゃけどっちもNGです。笑ちょうどいいところで止めなくてはなりません。いわゆる「骨盤が立っている状態」がベストです。猫背がダメな理由はよくわかりますよね。猫背がいいって人を僕は見たことありません。反り腰の何がいけないのかというと...反り腰は背筋が伸びるので、パッと見は綺麗な姿勢に見えます。腰にかなり負担が来ます。上半身の体重を腰だけで支えるようなもんです。そんな姿勢で長時間、長期間働いたらどうなると思いますか?実際、僕の先輩に反り腰が原因で腰がえげつないほど固くなっている人がいます。近い将来、腰痛で動けなくなると思います。簡単な姿勢の確認方法は、壁を使います。1,靴を脱いで壁に背をつける。2,かかと、お尻、背中、後頭部をくっつける。3,手を後ろに回して、腰にある隙間に手を突っ込んでみる4,この時に腕がギリギリ入るくらいが正解です。手が入らない場合は、骨盤が後傾している状態。隙間が大きければ前傾の状態。この壁を使ったチェックをこまめにするといいと思います。正しい姿勢がわかったところで、その姿勢を崩さないように歩くことが、プロフェッショナルサービスマンです。毎営業前に3分チェックしてみるといいと思います。あり、筋膜研究の第一人者、竹井仁さんが体とのつきあい方を基礎からレクチャーする新連載が始まります。1回目は、今の自分の体を知るうえで、一番の手がかりとなる「姿勢」が...style.nikkei.com姿勢よく歩くためには筋トレが一番ごちゃごちゃ言いましたけど、姿勢を保つには筋トレが一番です。インナーマッスルが弱っていたり、腹筋背筋が少なかったりすると、姿勢を保つことがこんなんです。そのへんはこの記事を読んでください。サービスマンに筋トレが必要な5つの理由サービスマンにとって筋トレは絶対やったほうがいいものです。その理由をお話しています。pro-sv.com2019.02.05まとめ前提として姿勢や歩き方は意識しないと直らない音を立てて歩くサービスマンはクソ骨盤を意識しろ美しい姿勢や歩き方を保つためには筋トレが一番どうでしょうか?自分の姿勢を試したくてウズウズしているのではないでしょうか?ってことで、音を立てず、なめらかにスライドするような歩き方をするサービスマンになりましょう!歩き方がわかったら今度は、どうやったらスマートにサービスできるか?気になりませんか?こちらの記事を参考にしてください。スマートに魅せる!レストランサービスの3つのコツちょっとしたテクニックだけで、スマートに見せることの出来る、レストランサービスの3つのコツを紹介しています!pro-sv.com2019.01.31あとは清潔感!とにかくサービスマンにとって大事です。歩き方よりも大事かもしれない...笑プロレストランサービスマンが実践する清潔感を出す方法プロレストランサービスマンが実践する、清潔感の出し方をまとめました。コレさえ読めば、清潔感を出すことなんて楽勝ですpro-sv.com2019.02.11テクニックとして、新人サービスマンがお客さんから信頼を得る方法をまとめました。経験の少ないサービスマンが、お客様の信頼を得る最も簡単な方法こんにちは、さとしです。こんにちは、さとしです。「このワインどんな感じ?」って聞かれることが多々あります。僕なりのサービス哲学を解説しています。参考にしてくれると嬉しいです!サービステクニック誰も教えてくれない。料理説明は、なんとなく先輩の真似してるだけで形になります。料理説明にも方法論や注意点があります。基本的に体系立てて教えてくれる人って中々いません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。「これからはサーヴィスの時代」そう思いつつも、若いスタッフがすぐ辞めてしまうことを憂う。この場所で夢ある若いスタッフの手助けがしたい。「これからはサーヴィスの時代」そう思いつつも、若いスタッフがすぐ辞めてしまうことを憂う。この場所で夢ある若いスタッフの手助けがしたい。