小さい写真をクリックしていただくと拡大表示されます。コンテンツに関係ないトラックバック、コメントは予告なしに削除させていただきます。画像の転用、他サイトへの埋め込みはご遠慮ください。宗夜・小盛りデブログ。県内のblogをおおよそ北東中南信順に。表示の都合上、一部タイトルを短縮させていただいております。気がつけば「スーパーレッド」をいただいて以来、ほぼ1年ぶり。お客さんが多く自分にとってはハードルの高いお店です。800円」ドロドロ濃厚がキャッチフレーズ。スープはキャッチフレーズ通り濃厚。レンゲですくう際に流れ込むというよりへばりつくといった雰囲気。熱く、油断して上あごやけど。辛さは上にのる唐辛子以外にも仕込まれており、味噌味が単調に感じられそうな中の貴重なアクセント。キャベツは好きな方が多そうですが自分的には微妙。その下のモヤシはうれしい。スープがかなり熱いにもかかわらずチャーシューはスープに沈めておいてもつめたいのが残念。縮れ太麺はもっちりとした食感でスープと良く合うもの。スープはしっかりと麺に絡みつき最後に残るのはごくわずか。|この記事へのコメント醤油でも温度熱めでしたので、味噌だと尚更、温度キープしそうですね。21:44セントラルさん、どうもです。醤油のスープも熱かったのですか。いただく際には気をつけないと(笑)あれだけ粘度が高いと熱がこもるのでしょうか。今日の一杯k麺の東海バカラーメンpakioのラーメン日記somenmanのラーメンブログ。2.0iPhone専用ページを表示Seesaaブログ。