東大和市杉本園の「東京にもお茶畑ってあるんだよ。「東京にもお茶畑ってあるんだよ。杉本園のスタッフ3人による、お茶にとらわれない多様な話題で日々更新を目指しています。標高によって味や香り、色が変わってきます。標高が高くなると透明感のある赤色と香りがよく強い渋味のある味になります。低くなると色が黒っぽく濃いめになり、渋味は弱くコクのある味になります。左がヌワラエリア右がディンブラ同じ高地産ですがヌワラエリアは1番標高が高いので澄んだ色です。飲んでみるとディンブラは甘味とコクがあり優しい味で、ヌワラエリアは刺激的な渋味とスパイシーな味がしました。