アーユルヴェーダ&ヨガようこそ!ご訪問有難うございます。パドミンとはサンスクリット語で蓮花の池という意味。沢山の方達がシェア出来る憩いの場所として広めたいと思います。等について、ヘルシーな衣食住をテーマに興味のある事を紹介します。●数人のアーユルヴェーダドクターの助手を手伝う。その後講師になろうと思ったのはずいぶん後である。カラリパヤットゥ施術の講師、アーユルヴェーダ講師+スパイス料理&ヨーガ講師として各地でリトリートやWS、クラスを開催、アーユルヴェーダヘルスアドバイザーとアーユルヴェーダ的創作料理のクラスやアーユルヴェーダ施術等、多様な場で活躍。日常にもオーガニック野菜とハーブ農園を作り、自家製のスパイス料理とハーブ等を組み合わせて創作料理を楽しんでいる。2010年以降シヴァナンダヨガ東京センターでヨーガとアーユルヴェーダの講師も教えていた時代もある。特徴有る世界の文化、交流の体験をしている。屋久島でヨーガクラス、アーユルヴェーダクラス、リトリートも年に数回開催。2015年からリトリートが可能な屋久島の宿など屋久島での活動が始まり、また全国各地、海外に至りクラス指導やリトリート活動断続中。社会貢献のためにインドの孤児院施設へ、収益の一部を寄付を続けております。Thomas有機栽培のお化けズッキーニとカボチャこんなに大きなズッキーニは実際に観るのは初めてです。家畜を育てて、コンポーストから自家製で創っているご夫婦から頂いたオーガニック野菜達。失敗!大きいと水分もとっても豊富、ズッキーニの水分が思ったより多すぎて、焼き上がりは水っぽくなってしまったから失敗作でした、、、が、鉄板でお焼きみたいにして食べたら、まーまーいい感じ。大きな愛とかに気付く事があるんですよね。気付きは次の成功へと繋がる訳ですから。合っている様な気がする。スープやカレーに合いそうだ。甘辛ソースをふりかけるだけで消化の良い夕ご飯のおかずになりますよ。チリパウダーや岩塩で味をお好みで整え、ソースを作ります。★蜂蜜にしたい人は加熱させない事大事ですので、蒸した野菜も人肌の温度になってからソースをかけてください。(入れすぎない様に!)ソースがあると、便利で色々と応用出来ますね。揚げた野菜にも使えます。PADMINコメント:神聖なガネーシャの神様はミニサイズなので旅行にも持って行けますよ。PADMINコメント:パドマ(蓮の花)の刺繍が美しいケララ州のサリーです。お部屋の装飾にも使えます。美しいプリントのスカーフ。この時期必需品ですね。Thomasベーカリーにはまってます。アメリカに戻ってから、ベーカリーにはまっています。