左から「ゴーヤと鹿児島の郷土料理"豚みそ"の和え物。燻し鴨ロースとマンゴーのバルサミコソース。トマトと夏野菜の和え物。夏野菜は、オクラと山芋ですね。ヌチマースかな?つけだれは、まさにもりそば。塩同様、麺の風味を味わうのにとても都合良い味わいですねー。蕎麦湯ならぬ、スープ割があったけど、つけ汁全部そのまま飲んじゃった(^_^;)大満足したけど、店主さんには良かれと思い一言言わせていただきます。今週のつけ麺、なんか魅力的っすね。担々麺好きだからね♪おおう、黒ゴマとは言え、本当に真っ黒です。麺は、ナンプラーで味付けした豆乳に浸かってます。味がしっかり入っているので、もうこれだけで食べられます。ウマ~イ!!つけ汁はしっかり辛みがあり、これもウマ~イ!!これはあれだわ。職場近くに星印あることに感謝ですね。中華そば@大井町(もやしと豚ひき肉の焼ラーメン)今年初の丸さーん。おっ、味噌ラーメンある日か。店内に入ると焼ラーメンが!!即決です。