甘みと旨味のあるカニ身、濃厚で旨味成分溢れるカニみそが、人気の理由です。刺身、茹で、蒸し、焼き、鍋など、どのように料理をしても美味しいです。お酒の肴としても最高です。ズワイガニ(松葉ガニ)のカニみそは、何とも言えない味をしています。<ズワイガニ(松葉ガニ)のオスとメス>ズワイガニのオスは、メスよりもかなり大きくなります。大きなズワイガニ(松葉ガニ)を期待して、メスのズワイガニ(親ガニ)をお求めになると、期待よりも大きさが小さいので、ご注文時にはお気をつけください。下の写真が松葉ガニと親ガニの比較になります。<ズワイガニの呼び名いろいろ>ズワイガニは、オスとメス、地域によって呼び名が異なります。・松葉がに(山陰・鳥取)名前の由来は、「細長い脚の姿形が松葉のように見える」や「松葉を使って、浜焼きして食べた」などと言われています。・越前ガニ(福井県)・間人ガニ(京都)*脱皮したてのズワイガニのオスは、甲羅が柔らかく水分が多いため「若松葉がに」や「水ガニ」と呼ばれています。・オヤガニ(山陰・鳥取)・セコガニ(山陰・鳥取)・セイコ(山陰・鳥取)・セイコガニ(山陰・鳥取)・コッペガニ・コウバコガニ<松葉ガニのレシピ>今後、松葉ガニの美味しい茹で方や蒸し方などをご紹介していきます。<当店のズワイガニ(松葉ガニ)>当店では、境港に水揚げされた活きのよい松葉ガニから身詰まりのよいものを厳選しています。ご贈答用、ご自宅用の松葉ガニに関わりなく、身が詰まって、ずっしりと重いものを選ばせて頂いております。毎年ご家族やお知り合いの方へ、ご自宅用の松葉ガニを贈られる方もいらっしいます。頂いた方もとても喜ばれています。<鳥取境港産松葉ガニの漁・出荷予定時期>11月上旬~2月下旬*お届け時期により価格が変わります。活生松葉ガニ(ズワイガニ)大」をお得に入手する方法>鳥取県北栄町のふるさと納税の御礼用商品として下記の松葉ガニが採用されています。所得税と住民税から税金が控除される制度です(一定の上限はあります。自治体へ1万円の寄付をして頂くと、10000円-2000円=8000円が税金控除の対象となります。北栄町では、1万円の寄付に対する御礼として、1ポイントが付与されます。そのポイントを利用して、特産品を選んで頂くことができます。活生の松葉ガニは高級食材ですので、ご贈答用も自宅用もこの制度を活用されるのがおススメです。ご自宅へのお取り寄せだけでなく、ご指定の送り先へも発送できます。大切な方への贈り物(お歳暮、誕生日祝い、退院祝いのギフト)としてもご利用できますので、とてもお得な制度です。*ふるさと納税品への贈り物の際、熨斗(のし)やメッセージカード対応はさせて頂いておりません。制度についてご理解して頂いた上で、「活生松葉ガニ」を食べたい方や大切な方に贈りたいという方は、下の画像をクリックしてアクセスしてください。下記の画像をクリックしてアクセスしてください。楽天又はふるさとチョイスからお申し込みができます。当店公式通販サイト「とれとれ十八番」をご利用ください。下の画像をクリックして頂くと、通販サイトへジャンプします。会員登録して頂くと便利でお得なポイントが貯まります。新規会員登録された方には、もれなく100ポイント付与させて頂きます。<のし、メッセージカード対応は?>当店では、贈り物の際、熨斗(のし)やメッセージカード対応もさせて頂いておりますので、ご希望がございましたら、ご注文時に備考欄にご記入ください。reserved.個人情報の取り扱いについて特定商取引法に基づく。