「社員が全員20代」これは他の店舗には当てはまらないであろう特徴じゃないでしょうか!!渋谷店の社員は現在5人。なんと全員が20代!平均すると25歳です!若―い!!年が近いのもあって仲が良く、協力し合いながら楽しく仕事している姿をいつも見ています。渋谷店は現在33名のホールスタッフが在籍していますが、うち26名が女子!とにかく女性スタッフが多いんです!!その日のホールスタッフが全員女子であることも多く、一本締めも声が高めですが、男性に負けないくらいの元気な声と太鼓でお祝いをして盛り上げています!重いグラスも大きな魚も頑張って運びます。全部で100席の渋谷店は、ざうおの中では一番小さいお店です。お祝い係、盛り上げ係と分担・連携し盛大にお祝いをしています。ケーキに花火を着けて太鼓係もスタンバイしお店の照明を消してBGMを流しておめでとうございまーーーす!船全体の照明を落として音楽をかけることで、他のお客様も巻き込んでお祝いすることが出来、一体感が出て盛り上がります!全店で一番大きい太鼓と小さい店内で、お祝い締めも皆で一緒に盛り上がることが出来るんです!最後にはお店のカメラで記念写真を撮り、メッセージを添えてお客様にプレゼント♪また、キッチンスタッフもホールに出てきて作業を手伝ってくれたり、ホールスタッフがキッチンに入り洗い物を手伝ったりと、ホール・キッチンの垣根も関係なく協力し合い仕事をしています。東京の観光地の代表、渋谷にあるお店。ざうお全店の中で一番新しく、一番小さい店舗。