今夜の晩ご飯となりました。いっても、すでに煮込まれた鶏だよ。一羽丸ごとが長時間じっくり煮込まれています。それをコトコトと土鍋で温めるだけの簡単料理なのだ。割ってみるとこんな感じです。煮込まれているので、骨まで柔らかく、良質のたんぱく質がタ〜ップリです。身体が弱ってるときとか食欲の落ちてる時期に食べるのが本場韓国流。薬膳とはいえにんにくの風味が効いていて、さらりと食べれて身体もポッカポカ。無縁の我が家もたっぷり美味しくいただけました。|この記事へのコメント若鶏がまるっと真空パックに入っているのかしら?どちらにしても、こういうのが手に入るなんていいですねぇ。体にも良い薬膳料理を、ただ煮込むだけだなんてぇ〜。05:44Eicaさん、こんにちは。まるっと真空パックです(笑)。一匹まるまるを最初から調理すると大変だけど、コレは高麗人参やニンニクのエキスが鶏のお腹の中にそっくりそのまま詰め込まれていたので、とってもお手軽でした。それより驚いたのは骨とかの柔らかさ!全体は形は崩れていないのに、普通に噛めるくらいに柔らかく煮込まれてるんですよ。週明けは沖縄が梅雨入りするみたいです。17:53こんばんは。今日から会社の後輩が韓国旅行に行きました。しれないけど、もう通院はしなくてよくなりました。来週からソフトも復帰します。20:35sakuraさん、こんばんは。良くなるかも・・・だったのにねー。・・・と思ったら、脱会できましたか!良かったですね〜♪でも、焦らずゆっくりと慣らしていってくださいね。僕の足は、来週レントゲン検査の予約をしています。先生から『完治!!』のお言葉を待っている状態です。キャッチボールくらいはできそうでよかったですね。00:13鶏丸々一匹ですか!?韓国だけで売ってるなんてもったいない!日本でも絶対に売れると思うのにな〜。韓国に行く人に買って来てもらうにも大きすぎて頼みにくいし。お肉と中の具のバランスがとってもおいしそう。12:56bauパパさん、こんにちは。日本人も鶏肉大好きですもんねー。確かに売れそうですね。薬膳といってもまったくクセもなく美味しかったですよ。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。SpaceチヨNaviメンマGardenSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。