CoquelicotTags:アルザスフランスアルザスだけを限定し、ワイナリー巡りをしているが、日本に入っているアルザスワインもまだまだ多くなく、面白いワインがまだまだ多く潜んでいる。そんな変わったワインや、珍しいワインを探すことが趣味だ。今回は観光客も少ない、小さな村にあるワイナリーのご紹介。行って来たのでその様子をご紹介したいと思う。ここのワインはまだ他では見ない。日本ではおそらく絶対に見つからないワインだ。言うのは、今こちらの当主のHenriさんは6代目なのだが、それはぶどう栽培のことで、Henriさんの代からワイン生産を始めたそうで、まだ10年にもなっていない。アルザスワイン街道パンフレット)。実際には自社ワインを作っているワイナリーも少なくなっているのも事実だ。そんな中、こちらのワイナリーさんは、HENRIさんの代からワイン生産を始めているというのを聞いてびっくりした。長年作り続けているかと思うほど、味わいもしっかりした美味しいワインだった。こちらはビオワイン生産者でもある。私がワイナリーを訪れた日は、「今日はお母さんがいなくてね」と、お庭で遊ぶ3歳の息子さんと、1歳半のお嬢さんを気にかけながら、細かくアルザスワインの説明をしてくださった。可愛らしい二人が顔を覗かせて、ホッコリとした気分にもなった。その細かい説明は、アルザスワイン初心者にも分かりやすい。これだけ細かくアルザスワインの説明をしてもらえると、本当に勉強になる。初心者にも良いワイナリー訪問ができるお勧めのワイナリーだ。エノツーリズムにも力を入れているらしく、ご姉妹が団体のお客様用にランチの提供などもしているそうだ。試飲もしっかりさせて頂いた。生産を始めて10年という事もあり、ワインの種類はそんなに多くはないが、1つ1つがちゃんとしたしっかりした味だった。クレマンダルザスから。これは夏にもピッタリのスパークリングワイン。色々なセパージュを飲ませて頂いたのだが、私のお勧めはゲベルツトラミネール。ここのゲヴェルツトラミネールは特徴があり、よく言うライチやバラの香りよりも、ゲヴェルツトラミネールの意味でもある香辛料や胡椒の香りが強い。私にとってゲヴェルツトラミネールは「女性的」なワインのイメージだったが、ここのワイナリーのゲベルツトラミネールはそう言う意味では「男性的」なワインだっと思った。何より充実していたのはここのゲヴェルツトラミネールの飲み比べだった。呼ばれる土壌のゲヴェルツトラミネール2種とGrandcru(グランクリュ)のBruderthalの飲み比べをさせてもらえた。デザートワインとも言える甘口ワインで、アルザスでは珍しいアイスワインだった。ヴァンダンジュタルディヴで締めくくった。このゲヴェルツトラミネールの飲み比べはとても勉強になった。cru(プルミエクリュ)にしようと動きもあるようだ。典型的なゲヴェルツトラミネールから始まり、lieu-dit2種とGrandcruの飲み比べはゲヴェルツトラミネールの味の概念を変えるべく、香りも甘さも、土壌の大切さを感じる3種だった。この村の人口は9200人ほど。そんな村には現在6つのワイナリーがあるそうで、実はそのうち半分ほどのワイナリーさんには訪れたことがある。他にも良いワイナリーさんがあるのでそちらの訪問記もまた改めて...。どちらかと言うと、アルザスはコルマール周辺のワイン街道の村の方が有名なのだが、ストラスブールの近くにも多くのアルザスワイン街道の村があり、ステキなワイナリーが多く存在する。この辺りの村は観光地としてあまり知られていないので残念だと思う。こちらのワイナリーでのゲヴェルツトラミネール全5種の飲み比べは、これだけでもアルザスワインをさらによく知る一歩だと感じた。ただのセパージュ違いだけではなく、1品種でテロワールの違いも分かり、良いワインテイスティングができるので、アルザス初心者にもお勧めできる。若手で今頑張っていて、ぜひこの機会にご紹介したいと思ったワイナリーさんだった。フランス、アルザス地方在住10年以上、アルザスワインを極めるべく、アルザスで訪れたアルザスワイナリー100軒以上、テイスティングは200軒以上。