trackback北海道での盲導犬ボランティアで、初日のガイドをした厚岸町のAさんから、2度にわたり本場の生ウニを送ってもらった。(このブログで2回にわたり紹介した)お返しに最初は笹団子を送ったが、今回は夏向きの日本酒にした。「雪中淡月」もあればよかったのだが、7月11日の発売だという。代わりに夏限定の純米吟醸生貯蔵酒と2本セットにして送った。共同研究で開発された酒造好適米"越淡麗"を使って仕込んでいる。精米歩合は両方とも50%と、限界までみがきこんでいる。雪中貯蔵の純米吟醸をまだ飲んだことがなかった。お礼の電話が来ても話が合わなくなる。送るついでに自分用の「鮎」も1本買ってきた。720ml入り、1840円。冷蔵庫に入れてキリッと冷やし、夕食までじっとがまんだ。さあ、十分に冷えた「鮎」をぐい呑みに注ぎ、ぎゅっとのどに流し込む。フルーティーで、まるで水のように軽やかな味。鼻にスッと抜ける上品な香り。酸味もほどほどにあり、キレが良い夏向けの味だ。これなら誰に送っても満足してもらえる味だと確信したので、一安心。調子に乗って飲んだらすぐに1本がなくなってしまう。1本1840円だから、一晩の晩酌代には高すぎる。途中で急ブレーキをかけて、半分は明日以降にとっておくことにした。昨日からgoogleの検索サイトが富士山の絵に変わった。2年前の7月に富士山に登ったが、世界遺産に登録されて、登山者の急増が心配されている。いい時に登ったと思う。あのときは弾丸登山だったが、その危険性が言われ、旅行社に規制が呼びかけられている。今度登るならツアーではなく、5合目で1泊して昼間登りたい。ところで、今日の昼頃、新井のイチコスーパーに買い物に行ったら、軽のジープが店に突っ込んで、正面のガラスが大破していた。バックしようとして突っ込んだものだろうか。人に危害がなくて良かった。春先には学校町のセブン-イレブンに車が突っ込んでいた。なんで、操縦ミスをするのか分からない。↑ランキングに参加しています。•ॢ◡-ॢ)ウチの家系はお酒を飲まないから、辛口、甘口と言う表現だとわかりにくくて...。お土産はリージョンプラザで小さい日本酒が18本ぐらい入ったセットを買ったのが懐かしいです。[edit]ささきさまう~ん。能鷹が好きだという人は、軽い酒より、飲んでグッと来る酒が好きなはず。新潟の酒の特徴である端麗辛口の酒は口にあわないかもしれません。越の寒梅とか、雪中梅は喜ばれないと思います。思い浮かぶのは板倉区の谷乃井酒造の「男の酒」があります。これは辛口で、ぐっとくる酒です。[edit]そうなんですね!日本酒の「ツッ...かぁ〜っ」というイメージですね。「男の酒」...教授が喜びそうなネーミングです(^_−)いつも酒屋さんの中を何周しても決まらないのですが、今回は迷わずに済み助かりました。板倉区の谷乃井酒造行ってきたいと思います。addressWebsitePassword管理者にだけ表示を許可するTrackbacktrackbackURL:http://8446.blog79.fc2.com/tb.php/2069-0caa6cf5ブログ内検索プロフィールAuthor:yasu新潟県妙高市在住で上越市内に勤務。上越地域のできごと、お店情報、趣味などについて、備忘録代わりに書いています。毎日、更新していますので、よろしかったら読んでください。(01/26)やっぱりケン・ローチ監督はすごい。(06/11)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【北陸地方が梅雨入り。(06/10)著書(アマゾンの電子書籍)私が書いたKindle用の電子書籍です。Kindleのアプリを入れればスマートフォンやタブレット端末でも読めます。1冊100円ですので、気軽に読んでください。