京都グルメ和食の本場・京都には、美味しい「そば」を食べられる名店がたくさんあります。CUBE~日本料理の老舗「田ごと」の支店。京都駅からすぐの便利な立地にあります。季節替わりのそばや定番そばと一緒に、鯖寿司や揚げたての天ぷらをセットで楽しむのがおすすめ。そば以外にも湯葉や麩を使ったメニューなど、京都ならではの一品料理も豊富です。笹屋オフィス街にたたずむ隠れ家的名店。そば・小麦・米はすべて自家製粉&自家製米。豊かな風味と旨味を堪能できます。ランチはボリュームある定食メニューが人気。セットのそばは粉や製法が異なる4種類から選べるのがうれしいポイント。夜はそばのほか一品料理とともに日本酒などを楽しめます。おがわミシュラン1つ星を獲得した名店。石臼挽きの自家製粉を使ったそばは、作り置きでなく、その日に手打ちしたものだけを提供しています。売り切れ次第閉店してしまうのでご注意を。そばは細めでコシがあり、のどごしのよい上品な味わい。鴨肉入りの温かいつゆで冷たいそばを食べる「鴨せいろ」などがおすすめです。○隆兵そば自然に囲まれた桂エリアにあるお店。愛宕山水系の伏流水といわれる清らかな井戸水が使われた料理は、そばのほか、川魚料理やうなぎ鍋など多彩なラインナップです。そばは、味わいの強い焙煎粗挽きのもの、やさしい甘みを大切にしたものなど、調理方法に合わせて打ち分けられていますよ。店主選りすぐりの日本酒も豊富な種類展開です。さかえ庵~そば&日本酒~繁華エリア・四条烏丸にあるお店です。そばは北海道産そば粉使用で、毎朝店内で手打ちされているもの。定番のそばもいいですが、冷たいそばにすりおろしたオクラと山芋がかかった「オクラとろろそば」などオリジナルの創作メニューもおすすめです。常時約100銘柄がそろうという日本酒とともに味わってみてください。くて美味しいそばチェーン店5選ひとくちに「そば」といってもお店ごとにその個性はさまざま。食べ歩いてみるのもおすすめです。※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。JAPANをフォローするガイドブックには載ってない?見てるときっと日本に行きたくなる。JAPANはあなたの訪日体験をより楽しく・豊かにする観光情報サイトです。