栽培距離:この品種は株間30cm。他品種は35~40cmの株間。畝幅70cmの1条植え。畝幅120cmなら2条植え。畝幅70cmの1条植え。畝幅135cmなら2条植え。基肥:表記はすべて、0.1アール(1mx1m=1m2)辺りを定植7日前に。有機物&バークなどの組み合わせの、木質系堆肥を20kgほど。苦土入りセルカを、1kgくらい。葉物用(窒素が沢山入ったもの)肥料を、1kg。ブタ子は、牛糞を施肥してみたりしています。リン酸やカリの多い(俗にいう果実・根モノ用)肥料0.6kgを、片側だけ畝横の溝にばら蒔いて、そこから土を取って土寄せ。1回目と同じ類の肥料を、同じ量で、1回目とは逆側の畝サイドの溝にばら蒔き、土寄せを。育苗:よく肥えた土で、風通しと日当たりのよい場所でトロ箱等を利用する。播種後15日頃(本葉2枚)になると、育苗ポットか移植床に12cm間隔に移植し、寒冷紗やヨシズ等で日よけを行い、そこで本葉5~6枚まで育てる。定植時の苗は、本葉が夏播きなら4~5枚、秋播きなら7~8枚辺りで定植する。収穫:とう立ちに注意して、上が少し平べったいような形が理想。~播種7日前~上記「基肥」の欄を参照してください。キャベツは酸性にやや弱いので、育苗箱となるものには、あらかじめ消石灰を撒いておく。その方法は、パウダーシュガーをまくように、全体にムラなく。その間、畑の支度(酸性に弱いので、苦土入りセルカを混ぜ込む等)をしておく。育苗箱・苗床、どちらの場合も、よく肥えた土に、列間12cm弱ほどを目安にして、播き溝を作り、ここに1cm間隔に種を播き、寒冷紗あるいは新聞紙で覆っておく。風通しと、日当たりのよい場所に、設置。結球サイズより大きめの袋を準備して、1袋につき1球のつもりで、播種。根が20cm以上にはなりますので、深くて大きなプランターを準備して、播種をする。発芽はおよそ4日~1週間後。発芽を始めたら、新聞紙などの覆いは外してやる。大体本葉が2本になったら、良い株を選んで、育苗ポットや移植床に12cm感覚に移植・間引きし、ふたたび寒冷紗やヨシズ等で日よけをして、本場5~6枚までそのまま育苗をする。最初から苗床に植えた場合は、混み合わないよういずれ株間12cmほどになるよう間引きながら、同じく本葉5~6枚までそのまま育苗。夏播きキャベツだと、本場4~5枚、秋播きだと7~8枚で定植するが、定植の1週間前くらいに、苗を移植ゴテで持ち上げて、根切り(苗とその周りの土を、少し持ち上げるようにする行為)をしておくとよい。きの場合、早播きをして、冬が来る前に葉が15枚以上の大苗にしてしまうと、花芽ができてしまい、春には完全にとう立ちしていまう・・・。逆に遅まきすると、必然的に収穫時期が「キャベツにとっての高温」になってしまい、害虫や病気の発生が増えてしまう。上記の「追肥」の欄を参照。葉物野菜用の化成肥料か、鶏糞でも、畝横(片側だけですよ!)に撒いて、そこから土寄せをする。1度目とは逆サイドの畝横の溝に肥料を巻き、そこから土寄せ。≪結球サインを見逃すな!≫1回目と2回目の追肥の間くらいの、植え付けから4~5か月の頃でしょうか、そろそろ結球が始まります。軟腐病(なんぶびょう)が発生しないよう、2回目の追肥以降は、絶対に追肥をしない!ちなみに軟腐病には、一般的にダイセンが効くとされる。アブラ虫や根切り虫が発生するが、イヤな人は、収穫の1か月前までにオルトランをまくと予防になる。ブタ子は、防虫剤も農薬もあんまり使いたくないので、寒冷紗を決して外さず、厳重に管理している。kgくらいになるかならないかくらいが、一番柔らかくておいしく食べられる。球のてっぺんの部分を、少し押してみよう!以下のうちのどれになっていますか?悪い例(とう立ち)とう立ちしてしまったキャベツ典拠:happytomatodesu.blog96.fc2.com普通の形になるはずの品種(種袋の写真を確認しよう!)で、てっぺん部分だけが栗のように尖ってきたら、「とう立ち」です。冬になるまでに大きく育ちすぎた結果、中で花茎が伸び、とう立ち状態になっている状況ですね!悪い例・その2(裂球)裂球したキャベツのひどい例。完全に割れてしまっている。典拠:sawatari-yasai.blog.co-net.てっぺんがぽっこりボールのように凹んで?ほじくったような感じで、そこだけ葉がない場合、(大体の場合、取り遅れによる)裂球です!本当なら、キャベツの葉は、中心点を包むようにまんべんなく、交互相互に重なっていなければなりませんよね。理想のキャベツは大体、1.5kgの球のもの。pref-.chiba_lg_.jp_中が詰まっているようなら、収穫適期^^近頃では、楕円形ではなく、ほとんどまん丸い形状のキャベツも数多く売られている。長い外国生活を経て、帰国後報道業に就くも、ニュース記事を読んで一念発起し、農業に転職。初心者用農業講座を受けながら、報道業の為、農業大国ブラジルへ。