知らないと雑草扱いしてしまう野草ですが、ここでは色々工夫して美味しくいただけるのがうれしいです。野草は、自然の中で育っているので生命力が強くて、栄養素が多くデトックス効果なども高いんですよ。外に石窯があって、パンやピザを焼いています。中にも外にも子供の遊び場があります。平屋の古民家の中は、懐かしい雰囲気。お座敷なので、大人も小さいお子さんもくつろげますね。自家製のドレッシングもとっても美味しいです。調味料は、しょう油や味噌などできるだけ手作りをしているそう。野菜や小麦粉など無農薬や自然栽培のもの地元のものをこだわっています。1100円チーズをかけるか選べます。ヴィーガンやベジタリアンに対応してくれるようなので、予約や注文の時に確認してみてくださいね。ピザとパン生地には、フランスの強力粉とうるま市仲里農園の無農薬全粒粉をブレンドした生地に野草が練りこまれているそうです。石窯で焼いた香ばしさがいいです~ヤソウカフェでは、月1で「かあちゃんゆんたく」という会を開催しています。私も小学2年生のかあちゃんなので参加してみました!0~3歳くらいのお子さんを連れたかあちゃんが集まって、好きなことを話して、アーユルヴェーダのヘッドマッサージをしてもらって、美味しいご飯を食べてまた話して、頭も心もスッキリする会でした。オーナーのリツさんは3児のママ。男の子の女の子の育て方も旦那さまの扱い方も熟知しているので、所々ですごくいいアドバイスをくれます^^この日のランチは、たっぷりのお野菜と中華まんやグーパオ(中華の蒸しパン)。白くて清潔感のある広々としたヴィーガンカフェ『星のたね』。「外人住宅」と呼ばれる平屋を改装したオープンキッチンのお店です。沖縄産の食材、野菜や魚・肉を使った琉球料理を食べられるお店に行きました。去年(2016年)のクリスマスに東京から沖縄へ引っ越しました。自転車で海中道路を通って平安座(へんざ)島へ行ったときに見つけたお店『ナカヌ浜』。沖縄の言葉で「おまかせください」という意味のランチ。W...記事を読むスポンサーリンク336x280ads地元の旬を美味しくいただけるマクロビプレート『自然いぬ。読谷・沖縄また参加したくなる月1開催の『パンと友に』@自然いぬ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。