blogホームお問い合わせ著作権&リンク(copyright&link)休日ぶらり呑み散歩。照明が暗めの落ち着く雰囲気で...値段は安すぎず高すぎない程度で...先日、街をぷらぷら歩きながらいつものように居酒屋を探していたのですが、20件ほど当たってみて最終的に行き着いた先は「ミライザカ」でした。(呑み好きの人に話すと大抵「チェーン店じゃないか..!」と突っ込まれるのですが、最近はチェーン店も色々あってピンキリなので、良いお店も意外にあったりします。)とりあえず新聞のようなメニューチラシを見て、食べたいものを注文してみました。注文したのは、ふんわり鏡月(柚子)のソーダ割り、里芋の天ぷら、バーニャカウダ、塩昆布とアボカドの冷奴、串盛り合わせ。私の場合は勉強も兼ねているので、普段食べ慣れているものよりもあまり食べていないものを注文することが多いです。この日特に食べてみたかったのは里芋の天ぷら。非常に地味なメニューですが、食べてみると意外に美味しかったです。外がカリッとしているけれど、粘り気があるのでもっちり感としっとり感もちゃんとある不思議な天ぷらでした。冷凍食品の里芋を揚げているだけなのだと思いますが、里芋の甘味も増すので想像以上に美味しくてビックリ。あった味噌味のバーニャカウダのソースをつけて食べてみたら、これが意外とよく合う。塩で食べるのもいいですが、里芋にはやっぱり味噌がピッタリですね。今後作る料理のヒントにもなりそうです。最後に注文していた〆の炊き込みご飯がきたのですが、上にはストップウォッチが...。店員:「30分経ちましたら、よく混ぜてお召し上がりください。注文して30分程経ってから、まだ炊かれていない炊き込みご飯のセットが出てくるとは..。