シュガーフリーのブリガデイロも。MEGABRASILブラジルの新鮮なニュース、コラムを独自の目線から楽しくお届けします。ブラジルのことを知ってもっと好きになろう!×トップファッションエンタメグルメトラベルサッカーPEOPLEビジネスコラム人物データベースシュガーフリーのブリガデイロも。01:24ツイートワールドカップ、オリンピック、と世界的な大イベントの開催で世界から注目を浴びるブラジル。日本でもブラジルの文化やライフスタイルなどを紹介する媒体が増えた。ブラジル料理にも注目は集まっている。ブラジル風鳥肉コロッケ「コシーニャ」や、チョコとコンデンスミルクを練って丸めたスイーツ「ブリガデイロ」。この2つはブラジルでとてもポピュラーなおやつで、現地では小腹がすいたときにすぐに手が伸びる身近なものだ。コシーニャやブリガデイロは塩分・糖分が高く、高脂質・高カロリーのため、健康を気にする層のブラジル人は、伝統的なおやつの誘惑と健康管理の間で揺れているようだ。グローボ系経済情報番組「ペケーナス・エンプレーザス・イ・グランヂス・ネゴーシオス」は、そんなブラジル人のジレンマを解消する救世主たちが現われ始めたことを伝えている。Fit(ブリガデイロ・フィッチ)」。太らなくて健康にいいとされる機能性食品で作られた、コシーニャ、ブリガデイロだ。機能性食品は成人病予防に効果があるとして、現在ブラジルで消費者の高い関心を集めている(次ページへつづく)。Globo)写真はTVグローボ系「ペケーナス・エンプレーザス・イ・グランヂス・ネゴーシオス」より「コシーニャ・フィッチ」を販売するフードトラック。TVグローボ系列の番組はIPCTV(グローボ・インターナショナル)で放送中。・経済危機にも負けず。開幕ブラジルで、健康食品市場にもM&Aの波。ユニリーバがマィン・テーハを買収ブラジルでオーガニック食品市場が年20%成長ジョイス来日公演近づく。PRブラジルの食文化がこの1冊に。2020」は予定通り開催へ「STOP感染症2020戦略会議」が「新型コロナウイルス感染症対策にかかる緊急提言」を発表ブラジルでのデング熱の症例報告、約6万件に本田圭佑選手のボタフォゴお披露目会、リオで開催。