28日(木)一年の集大成、ハッカの蒸留作業です。先日から乾燥させていたハッカを、蒸留釜へどんどん詰め込んでいきます。ハッカを釜いっぱいに詰め込んだら、蓋をして水蒸気をあてていきます。今年も香り豊かなハッカ取卸油を得ることができました。8日(金)いよいよハッカの刈り取りの時期がやってきました。数日間かけて刈り取り作業を行います。刈り取り機と鎌での手刈りで進んでいきます。刈り取ったハッカは乾燥させるため、はさ掛けします。5日間をかけて畑すべてのハッカを刈り終えました。皆様大変お疲れさまでした!!7月15日(土)夏の日差しを浴びて、スクスクと成長をみせるハッカ。葉の数も順調に多くなってきました。6月21日(水)本日は、北見工業大学様との共同研究畑にハッカの苗を移植しました。等間隔に穴を掘り、丁寧にハッカの苗を植え付けていきます。6月16日(金)しっかりとした葉や茎に成長してきました。これからはハッカの生育を妨げないよう、雑草取りは欠かせません。5月18日(木)冬の間、土の中でじっと春の陽ざしを待ちわびていたハッカ達が、可愛らしい顔を出し始めました。Reserved.このサイトに掲載されている写真・文章などの無断転載を禁じます。