0件のコメント昨日香港スタイル「泊」に、フォーシーズンズ香港と龍景軒の記事をアップしました。Kongきめ細やかな超一流のサービスが自慢のホテルで、ぶれない匠の技が生み出す、最高の広東料理を味わって※お詫びとお知らせ:ただいまキャセイパシフィック航空「香港スタイル」は非公開になっています。同等の内容をアップ出来るようにしたいと思っています。フォーシーズンズ香港の総支配人や龍景軒の陳シェフへのインタビューを交えて、「何となくいい、素敵、ラグジュリアス」ではなくて、なぜ、こんなに良くなるのか、美味しいのか、居心地がいいのか、という部分を掘り下げてみました。時代が変わる中で、ライターとブロガーの境界線もなくなっていくし、メディアの形も変わっていく今日このごろ。そんな中、自分が職人的職業ライターとしてできることって、こういうことなんだろうーなーなどと考えてみたり。気ままなブログを書くのも楽しいんですけどね♪やっぱり何かを真剣に作っている人や、目に見えないものを全力で作り上げようとしている人に話を聞かせてもらえたり、その成果物を味わえたり、それを皆さんに紹介して共有できるということは、何よりの幸せです。記事をご覧ください~。バー、国際的なレストラン、ショップ、スパ、ギャラリー、ホテルなど、とっておきのスポットをじっくり紹介しています。Healthに連載中!男女ともに最長寿記録を更新している香港の社会システムや医療制度などの現地事情を深堀りするコラム連載です(月1回更新)。13年目のフリーランス・ジャーナリスト。東京で女性誌編集者として勤務後、ノルウェー、イギリス、スイスを経てまた東京に戻った後、香港へやってきました。フィガロ・ジャポン、Hanakoなど、日本のさまざまな媒体で、執筆や編集、コーディネイトなどを手がけています。日々のあれこれや、執筆記事の紹介、このブログにだけ紹介しているレストランやショップなどの最先端情報もいろいろ。香港在住ジャーナリスト。ThemegraphyTop。