あとで読む」など、ブックマークしたページを分類するために自分で設定できるこれらのタグ。時には、ブックマークするだけでなく、タグそのものをさかのぼってみるとおもしろい発見があるかもしれません。第4回は、はてな匿名ダイアリーを意味する「増田」と、定番タグ「料理」の組み合わせ。おいしすぎるから揚げの作り方、料理にまつわる知恵や疑問......などなど、さまざまな食の知識が眠っています。Diary(アノニマスダイアリー)をアレンジした「増田」という名称で呼ばれることがあります。タグ「増田」は、主にはてな匿名ダイアリーの記事に付けられているもの。そこにタグ「料理」を組み合わせると、はてな匿名ダイアリーに投稿されている料理記事に出会えます。今回はそんな“増田料理”の世界を見ていきましょう。増田サラダはてな匿名ダイアリーでは、投稿者が編み出したレシピも数多く見受けられます。こちらの「増田カレー」「増田サラダ」もその例。「増田カレー」は、作るたびに「世界で一番カレー作るのが上手い」と思えるほど絶品だそうです。今日の晩ごはん、メニューに迷ったら増田カレーはいかがでしょうか。カレーといえば、こんなエントリーもはてなブックマークで話題になりました。本格的なインドカレーは時間もコストも掛かりそうなイメージですが、投稿者によると4種類のスパイスで意外にも簡単に作れるそう。「だいたい誰に作っても『マジでインド料理屋』と驚かれる」という味、とても気になります。ほかにも、作ってみたくなる“増田料理”がたくさん投稿されています。その中から以下のエントリーをピックアップしてみました。ウマすぎるから揚げの作り方どれも文章を読んでいるだけでお腹が減ってきます。納豆ごはんは朝食に良さそう。ピェンロー(白菜鍋)は1人分のレシピが記載されているので、一人鍋はもちろん、材料を増やして家族で楽しむこともできそうです。煮豚や煮玉子は作り置きにぴったり。「ウマすぎる」というから揚げは、次の日のお弁当にも活用できそうで、定番レシピになりそうです。写真がないのでどんな見た目になるか分からないというのも“増田料理”の特徴かもしれません。完成するまでのお楽しみですね。「玄関開けたら5分で炒飯」というリズミカルなタイトルにひかれました。手を洗うところからすでにタイムアタックが始まっているんですね。5分でチャーハンを食べたい!というときにぜひ作ってみましょう。挑戦といえば、こちらのエントリーも気になりました。自炊界のラスボス「ペペロンチーノ」に挑む。投稿者にとって“自炊界のラスボス”だというペペロンチーノの“攻略”に挑んだというこちらのレシピ。材料を「装備」、作り方を「倒し方」と記載しているところにRPGを感じました。シンプルな材料で作るペペロンチーノだからこそ「おいしい!」にたどり着くまでが難しいという気がします。ペペロンチーノ作りのスランプに陥っているという人は、こちらを参考にしてみてはいかがでしょうか。続いて、料理にまつわる“豆知識”の詰まったエントリーを紹介します。料理が趣味じゃない人のためのキッチン道具リストすべてを実践するのではなく、この中から「自分でもできそう」というのを見つけてうまく取り入れていくといいかもしれません。これから初めて一人暮らしをするという人、料理がうまくなりたいと考えている人もぜひ参考にしてみましょう。最後に、こんな読みものを選んでみました。料理研究家の投稿者が親戚のおじさんに料理を教えたところ、おじさんがみるみるうちにはまっていったというエピソードです。田舎のオジさんに料理を教えて1年が経った料理が趣味になったという投稿者のおじさん。1年間でいろいろな調理器具をそろえ、燻製にも挑戦するようになったそうです。「あの人の作ったおつまみを私が美味しいって食べると本当に嬉しそうにするんで、それは良かったなあと思っとるんよ」という家族の言葉に心が温まります。タグ「増田」「料理」を眺めていると、1冊の料理雑誌のようになっていました。レシピもまだまだたくさんあるので、献立に悩んだときはタグを追って見つけてみるのもいいかもしれません。「はてなブックマークタグ紀行」次回もお楽しみに。「プロダクトドリブン」のカルチャーで、人の役に立つ医療プロダクトを実現するメドレーの開発文化クロステック(X-Tech)という言葉に代表されるように、これまでテクノロジーの活用が縁遠いと思われていたさまざまな分野でIT化が進んでいます。医療×ITのヘルステック・メディテックもそのひとつ。最先端スキルを学べる講座を5つピックアップお盆休みが明けてもう8月下旬。秋に向けて自分が学んでみたいことや身に付けておきたい技術などを見つけ始めるにはよいタイミングです。そんな会社は「イヤ」だろうか。「うらやましい」と感じる読者が多いかもしれない。ヨッピーが社長に直接突っ込んでみたフリーランス総合支援プラットフォームを運営中のランサーズ。サービスを続けながら改善を繰り返し、「徐々に発注者にも受注者にも良いサービスになってきている」という自信があるそうです。Pro」(ランサーズプロ)をスタートしました。エンジニアの働き方を追求する及川卓也さん×ランサーズ、怒濤の「2万字」座談会プロフィールはてなニュースです。Web・ITに関する話題を分かりやすく紹介します。Reserved.スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。