生徒さんを何よりも大切にし、おもてなしの心を込めたレッスンを心がけ、料理の基本から時短料理の技まで丁寧にお教えします。生徒さんに合わせたお好みの味など、シーンに合わせたレシピの提案をしながら、実践に役立つ実習スタイルで、気づいたらお料理上手になれる、そんな料理教室です😊デモンストレーションではなく、お一人ずつの食材を使い、実習形式で全てお一人でお作りいただけることが人気の秘訣です。自分自身の、フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで培った時短料理のノウハウや、つくりおきの方、冷蔵庫にあるもので、レシピが頭の中ですぐに思いつく!そんな技術も皆さんと共有していきます。Spaceとは、居心地の良い楽しい空間という意味。下段左から➡️順に9わかめときゅうりの酢の物10茹でほうれん草11かぶの葉のふりかけ12かぶの5分漬け13人参のレモンラペ14サーモンのフライと14品!!この中でもおすすめは、わかめとザーサイのラー油和えです。作り方はとっても簡単!最近出回っている新物わかめを食べやすい大きさに切り、ごま油・ラー油・醤油、そしてザーサイを瓶ごと加えて混ぜるだけ。お箸が止まらないほど、ミネラルたっぷりのわかめが食べられちゃいます。この14品で1週間やりくりします。おっと、1品忘れてました。冷蔵庫で寝かせている豚肉の味噌漬けがありました。お好みの味噌ダレを作り、豚肉を漬け込んでおいてます。この味噌漬けは、本当に美味!こちらはご飯が止まらなくなっちゃいます!今週のどこかで味噌漬けが食卓に登場します。