「味噌玉」って知ってる?可愛い・簡単・便利な手作り保存食2015/5/28ごはんもの麺スープ「味噌玉」って知ってる?可愛い・簡単・便利な手作り保存食はじめに毎日の食卓に欠かせないのが「味噌汁」は、日本人の心ですよね。その香りをかぐだけでホッとする、一口すすると心にしみる...。朝昼晩問わずいただきたいお味噌汁ですが、実は作るのが結構な手間でもありますよね。だしを取るところから始める人もいますし、具材を切って煮込んで味噌を溶かして...と、結構面倒。失敗すると本当に不味いんですよね...。インスタントでいいや、とあきらめている人のために、「味噌玉」をご紹介します。上のお写真、スープとチョコレート?と思う方もいると思います。いえいえ、実はお味噌汁と、近頃注目株の「味噌玉」なんです。見た目も可愛い味噌玉ですが、これが本当に便利!何が便利かというと...1食分ごとに分けて長期保存が可能お椀にポンでお湯を注ぐだけ好きな具材と一緒に混ぜ込める持ち運べていつでも家の味噌汁の味が楽しめる1食に換算するとたった数円インスタントより塩分控えめでとても健康的いかがですか?どれも魅力的ですよね。実際にどのように作るのでしょうか?味噌玉の作り方お好きな具材を用意します。ねぎ、わかめ(乾燥したままでOK)、おあげ、とろろ昆布、きのこなどがおすすめです。具材を切るなど下ごしらえをします。みそと具材、そしてほんだしやかつお節などのだしを合わせて混ぜ合わせます。最後に、大さじ1弱ずつ小分けにし、ラップに包めばOK!1食分の味噌はだいたい大さじ1弱です冷凍保存もできますので、具材ごとに余分に作っておくのもいいですね。味噌玉をガスなどで軽くあぶって焦げ目をつけると、より香ばしくおいしくなります。食べるときは、味噌玉をお椀に入れてお湯を注ぐだけなので簡単です。時間がないときでも、本格味噌汁が手軽にできます。味噌玉を使ったレシピ味噌玉は、味噌汁としていただく以外にもいろいろなアレンジができます。たまごかけご飯(出典:https://www.tablemark.co.jp/recipe/rice/detail/0013.html)ご飯が止まらなくなりそうですね!!栄養価もばっちりです。アレンジ味噌玉の油そば(出典:http://www.ramensoup-tare.com/recipe/products/detail.php?product_id=579)サバ缶をミンチ状にし、味噌と合わせたアレンジ味噌玉を使います。これはいろいろ使えそうですね!このほかにも、味噌玉にご飯を入れて「かんたん猫まんま」や、食パンに塗ってその上にのりやチーズなどをふりかけた「味噌トースト」、素麺やうどんをつかったものなど、色々お好きにアレンジできます。お好みの味噌玉レシピを開発してみてはいかがでしょうか?おわりに味噌玉、いかがでしたか?まるめて瓶などに入れて保存しておくと、とっても可愛いですよ。脱インスタント食品!簡単手軽な味噌玉を試してみてくださいね。