日本が誇る「有用微生物」で免疫力アップ!アレルギーとさようなら。漬けものを食べたくなることはありませんか?でも、無性にポリポリと食べたくなってスーパーのお漬け物売り場へ行くと、がっかり。着色料・添加物まみれになって漬かっていることが多いです。私だけでないのではないでしょうか。比較的安心できる製品もありますが、それらにも白砂糖が入っていることがほとんど。無添加のものは、なかなか売っていません。あれば、作った方が早い!2種類の「漬けもの」レシピのご紹介です。作り置きにも最適な1品です。時間がないと、野菜を洗って切ることが大きな手間に感じてしまいますよね。忙しい平日も楽々と、健康的に乗り切れますよ。状態を確認しながら、5日以内を目処に食べ切るようにしてくださいね。20g○塩・・・小さじ1作り方1、大根と人参を、食べやすい厚みのいちょう切りにしておく。2、ジッパー付き袋やポリ袋に全ての材料を入れ、甘酒と塩が全体に馴染むよう振る。「おりゃっ」と上下に振ると、爽快です。3、完成!作り置きの場合は、こんなふうにホーロー容器に入れておけば、そのまま食卓に出し下げでき、お皿洗いの手間を省けますよ。20g○農薬不使用の味噌・・・小さじ1作り方1、後で均等に味付けできるよう、甘酒と味噌を混ぜておく。2、先ほどの漬けもの同様、ジッパー付き袋やポリ袋に全ての材料を入れ、甘酒・味噌と塩が全体に馴染むよう振る。3、完成!和風だけでなく、洋風おかずの付け合わせとしても合いますよ。そんな時は、オリーブオイルをちょっぴり垂らすと、また違う味わいに。商品の詳細はこちらこの記事を読んだ方にはこちらもおすすめ!手軽さ・美味しさと引き換えの添加物まみれ調味料。健康への代償は?家族の健康を守るために今日から気をつけたい3つのこと。上げるための食事とは?陰陽から見る季節別の食養生。体の不調に沿った食材や調味料で体を整える方法。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。YOUは「全ての人にオーガニックな暮らしを。」を基本理念とした、日本最大級のオーガニックメディアです。「消費者から社会を変える」をコンセプトに、健やかな毎日を送るために必要な、今すぐ使える食と暮らしの知恵をお伝えしています。発酵料理アーユルヴェーダヴィーガン使いまわしアレンジ子ども。