駐車場:あり最寄駅:なし・一回目(2009.07.26)松山市を南下して標高500mくらいあるらしい高地に位置するこちらへ。見た目から岡山の山金にそっくりな澄んだスープ。実に味までそっくりな鶏がらと魚介出汁に味醂の効いた薄口醤油味。地元の製麺所によるそれは、以外にも加水率が低く、程良いコシを保っていた。こんな辺鄙なところまで来て良かったと思わせられた一杯でした。チラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。それでも参考にして行かれる方は自己責任で。私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。