~エマウスのブロカント食器たちで~数日続いた暑さが今日はようやく落ち着いてほっとしております。花粉が特に右目にきまして我慢できず思いっきりこすってしまい今日も右目だけが涙目で腫れあがって真っ赤っか。毎年右目が特にひどいのでこれも目の持つ個性なのでしょう。マルシェ帰りの週末ごはんのご紹介です。食べ頃だったアボガドを使ってアボガドとスモークサーモンのタルタルです。工夫してあるものをプラスしてみたのですが、これがよかったんです!なので簡単だし近々レシピをご紹介させていただけたらと思っております。しても、我が家はなんか毎週末サーモン食べているような気もしないでもないような気もするのですが、ま、いっか。お皿はエマウスで見つけた北フランスの「サンタマン」のもの。詳しい年代はわからないのですが古めかしい柄からして、100年以上前のアンティークかもと思っております。リサイクル店「エマウス」でうんとお安くゲット♡2皿めはさっぱりサラダでコチラ。milketmoiこの日はメインがお肉だったので、それに合わせシンプルなものにしました。これはポルトガルのレストランでよく付け合わせにもなっているもの。自分で好きにかけていただくことも多いのですが、胡椒は使わないことが多いのです。これが小さいことのようで大きなポイント。超さっぱりで美味しいんです~。お皿はフランス北東「リュネヴィル」のもの。色の組み合わせが新鮮で大好きな1枚です。メインはBBQでお肉とソーセージを旦那にお庭で焼いてもらいました。花粉飛びまくっておりますので食べるのは家の中。お肉はカルフールでお買い得になっていたBIOの豚ロースで、ご近所ジャン・ピエールさんの奥様に教えていただいたべーべキューソースに前の晩からマリネしておいたのですが、美味しいソースの味がしみて美味しかった~。付け合わせはシェーブルチーズ詰めのじゃがいものローストと白ナスのソテーです。奥様とずっと親しくお付き合いさせていただいてます。娘さんご家族がわりと近くに住んでいらっしゃるのでよかったです。お皿は人気ブロカント食器「ディゴワンサルグミンヌ」のもの。..............................................................................あ~んど。今回はじめてお試ししてみた白ナスちゃんです。日本でも今出てきているようですね。簡単ソテーにしてみましたが、それだとせっかくの白の良さが生かせないなと反省。1つ1ユーロ50サンチームとお安くはないし。新潟市いやいや今度これ食べてみたいですね~。夏のそうめんと冷やしたぬき(うどんもそばも)は旦那と私の大好物。そうめんなんか1つの器に入れていただくと取り合いになったりして。旦那がそうめんの美味しさがわかるっていうのはなんか日本人として嬉しいです!..............................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます♪お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。他の方々の個性豊かで素敵なブログも併せてご覧になっていただけます。中型犬ナツ女を飼っています。17:09なっちゃんママさん、はじめまして。コメントありがとうございます♪はい、うちは4ぴきで、日本生まれのチワワっ子と3ぴきの4キロくらいの小型犬ちゃんです。うさぎ坊やもいるんですよ。私も今の暮らしになるまでは、チワワっ子1ぴきと私の2人(ぴき)でした。チワワっ子がわんこのかわいさ、けなげさを教えてくれて、ささえになってくれました。ナツちゃんは中型犬ちゃんなんですね。投稿する情報を記憶パリ郊外マルヌ川の流れる街で家族8人(匹)暮らし。自分の足で歩いて見つけたオリジナルパリ情報を中心に発信しています。ルロワ・モワ1日1回クリックしていただくとランキング反映されます。それぞれクリックしていただけると嬉しいです。お手数おかけいたします。・このブログの写真、文章、レシピのパクリ、すべての無断転載とコピーブログの作成を禁止させていただきます。reserved.・利益の邪魔になるためであろうネットを使ったいやがらせに臆することなく自分が知ったパリの事実、感じたことをなるべく正直に書いていこうと考えております。カテゴリーの一番下「勇気を出して思い切って書いた記事」を読んでいただくと、どんなことがあったか少し察していただけると思います。何よりもまずヴァラエティ豊かに楽しんでいただけることを一番大事に。・2016年2月20日前後、このブログの偽物のいやがらせコピーサイトが作られており上記の「利益の邪魔になるため...」の文章を新しく表示すると共に、その上の「このブログの...」の文章の中に〈コピーブログの作成〉も付け加え表示すると、2016年3月5日に偽物が削除されるという出来事がありました。今後のことも考えこの件についても表示をさせていただくことを決めました。2017)のフランス在住マダムさんからのコメントで返信させていただいておりますが、たとえランキングでの競争があってもそれぞれに違う良さがあると思うのでゆき過ぎた競争心は必要ないと思っております。inとoutの応援クリックで更新しない間も不自然な数を稼ぎ、そのうえ人に、毎日更新しているくせに2位だとか注目記事が少ないとか、底意地の悪いコメントを2度もしてくる。いうやり方ではなく、自分の目でみて感じたパリをちゃんと更新していくことが大切だと思っております。ブロガー、管理栄養士、フードコーディネーターだとおっしゃられている人たちに、このブログのレシピとクックパッドのレシピ、アイディアを相当数利用されているので、これからはレシピによっては詳しい記載を控えようと思います。レシピを楽しみにしてくださっている方々には本当に申し訳なく思います。食事療法をなさっているけど食事が何より楽しみ。そんな方に美味しく召し上がっていただけるようなレシピはなるべく公開させていただきたいと思っております。自分は母が食事療法をしている時あまり料理が上手じゃなく、美味しいものを作ってあげれなかったので、今だったら作ってあげれたかもな、という思いがいつもあるからです。パリ発ツアー状況パリにない味。飛行機もOK!カビの心配が少ない美味チーズフランスの出会い系サイトと様々なカップルゴーンの結婚式とアントワネットの最後の家フランス人の普通のバレンタインの過ごし方コロナでパリに死者。(44)パリ、市内バスに乗って。