薬膳は「薬」と「膳」と書きますので、皆様にとっては何となく薬みたいに苦いのかな、食べにくいのかな、など色々なイメージがあると思います。薬膳とは、東洋医学に基付いて書かれた中国の数千年前の古い書物をもとに中国の家庭で脈々と受け継がれてきた家庭料理が、日本に入って来て薬膳として日本独自の発展を遂げてきた病気になりにくい体を作るいわば予防医学です。薬膳マイスター養成講座通学コースを開講しています。和漢薬膳食医3級の取得も可能です(料金別途)。薬膳料理を学ぶことができます。※ご都合のつかないお日にちは、別日の振り替えレッスンを設けます。<会場>じおふーず薬膳料理教室(日立市川尻町7-37-14)<駐車場>有り。※やむをえず欠席される方は、別日に補講を行っております。)【笠間会場】全6回<開講中!>トモアカルチャースクール<日時>32期:4/22(水)、5/27(水)、6/24(水)、7/22(水)、8/26(水)、9/30(水)<会場>笠間市地域交流センターともあ(笠間市友部駅前1番10号)<駐車場>有り。※やむをえず欠席される方は、別日に補講を行っております。和漢膳を毎日の生活に活かそう※最終日に口頭試験を行います。一日終了ごとにリアクションペーパー(兼質問表)を提出していただきます。する方には和漢薬膳食医学会より、和漢薬膳食医3級の認定証を授与。少人数制のためお一人お一人に合わせたカリキュラムでメニューを準備しております。止むを得ずキャンセルなさる場合は、お早めにご連絡をお願いいたします。キャンセル料が下記のように発生いたします。私達の心と身体は、毎日の生活の中で口にした食べ物で作られています。茨城県の生産者さんが作る健康な食材を食べて、大地の恵みに感謝しながら、毎日を健やかに笑顔で過ごしましょう。茨城の納豆を混ぜてこんがりと焼き上げた世界発の納豆入りワッフルです。薬膳料理を理論と調理の両面から分かりやすく楽しく学ぶことが出来ます。