お菓子クレーム・ブリュレ。栗とトム・ド・サヴォアのブリュレは秋になると必ずご用意するお菓子ですが定番のブリュレはあまりつくらないです。してもクレーム・キャラメルのほうにいってしまいます。久しぶりに作ったので召し上がってください。ミルクを使っていない、濃厚なブリュレです。フランスでは「オレンジの花の水」を使うルセットもあります。一度ためしてみたいと思っています。春と秋はは原木の椎茸の旬です。こんな立派な椎茸が入りました。ポルチーニのように肉厚で大きくて美味しいです。みなさんも春に椎茸を楽しんで下さい。Dさま、初めてのご来店ありがとうございました。楽しんでいただけましたか。お二人でお食事に来て下さい。楽しみにお待ちしています。Kさま、久しぶりのお食事ありがとうございます。お話を聞かせて下さい。次回は赤座海老をご準備しておきます。(火曜日はランチのみお休み)※祝日は営業しております。定休日の他にお休みをいただくことがございます。ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。*...麗らかなり...*.。