食べた感想やお土産としてのポイントお餅と黒豆の米粉ろーるについて谷常製菓は慶應四年創業の老舗和菓子店で、豊かな自然から生まれる素材を活かした菓子を作っています。和菓子が多いのですが、プリンやケーキなどの洋菓子も多く販売。こちらのロールケーキは米粉を使用した生地に、黒豆がまるまると、触感を楽しめるお餅が入っていて、洋菓子ながらも和の味と融合して楽しむことができます。ロールケーキは生菓子なのであまりお土産には不向きですが、この米粉ろーるは冷凍保存ができるので、急いで食べる必要がないのはうれしいですよね。食べた感想やお土産としてのポイント冷凍状態から、「冷蔵庫」で解凍をすれば、数時間(環境によって時間は異なります)でカチカチだったロールケーキがふんわりとした状態に。冷凍をしているので、生菓子として購入するロールケーキの生地よりかは、ふんわり感は損なわれてしまいますが、しっとりとしていて生クリームとよく合いますよ。中に入っている黒豆がとても美味しく、甘みがプラスされるのですが、濃い甘みではなくさっぱりと自然の風味が加わるので、全体的により食べやすくなります。お餅が入ることによりもっちりとした食感が新しい!ふんわり、もっちり食感を楽しめる、まさに和と洋が融合されたお菓子ですね。冷凍保存ができるのでお土産としても購入しやすいと思います。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。おみやげをみんなに教えるこの記事を書いた人s.mario神戸のお土産を中心に書いている30代主婦です!日常はパートで仕事をしつつ、趣味で「FUlog.net」という雑誌の付録をお知らせするブログとインスタグラムを書いています。カフェ巡りやショッピング、ドライブをして過ごすことが多く、情報発信をする事が好きな為、色々な場所に出かけ、アンテナを張るようようにしています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。