グラタン市販のミートソースを使って簡単に出来ちゃう。作り方0件自分メモ0件他の人メモなすは2cm幅の輪切りにして、海水位の塩水に5〜10分浸ける。水けをきって、水けをふく。0件自分メモ0件他の人メモ揚げ油を中温(170度)に熱し、水けをよく拭いた茄子を揚げる。竹串がス-ッと通るようになったら引き上げる。0件自分メモ0件他の人メモ鍋にミートソース、野菜ジュース、挽き肉、オレガノを入れ、フタをして肉に火が通るまで中火で5〜6分煮る。0件自分メモ0件他の人メモ耐熱容器の中を水でぬらして2の茄子を並べ、上から3のソースをかける。0件自分メモ0件他の人メモ上にたっぷりチーズを散らし、オーブントースターで10分程こんがり焼き色がつくまで焼く。※オーブンなら200度で10〜15分。オレガノの代わりにバジルを使ってもよく合う。NetDreamers。