Otsukiさんがセレクトした、個性ある28の初出店店舗が登場する。大人も子供も参加できるコーヒーチェリーに触れるワークショップでは、体験を通してフルーツとしてのコーヒーの新たな一面を発見出来たり、国内外から約50店舗のロースターやカフェ、コーヒーのおとも、グッズも集結します。恒例の飲み比べもオリジナルマグカップで実施。Otsukiさんのセレクトするお店が並びます。FESTIVALではロースターにフォーカスを当てていましたが、初めての試みとしてカフェに注目。良い街には良いカフェがあり、カフェが街を形作っていく。そんな風景をつくるべく、初出店を含むコーヒー30店舗が集まります!これだけコーヒーを愛し、多くの場所に足を運ぶ二人なのだからそろそろ1番のお気に入りがあってもいい頃なのに、選ぶのはやっぱり難しいみたい。みんながまだ知らないかもしれない、二人のセレクションをお楽しみに!コーヒーのおともは「バターのいとこ」ゴーフル栃木・那須の複合施設「chus」が、「森林ノ牧場」と「PATH」のオーナーパティシエ後藤裕一氏と共同開発したゴーフル「バターのいとこ」。バターは牛乳から5%しかできない貴重なもので、残りの90%は無脂肪乳となり、安価で販売されているのが現状。無脂肪乳も愛情込められてつくられた牛乳の一部であることには変わりありません。この無脂肪乳が価値を持ち、安定した取引ができれば、地域の酪農家が「クラフトバター」を安定してつくれるのではないか。そんなアイディアが生んだ「バターのいとこ」。これはゴーフルと呼ばれるフランスの焼き菓子で、中には無脂肪乳でつくったミルクジャムがたっぷり。農家にとっても、地域にとっても、那須を訪れた人にとっても嬉しい三方良しのお土産品として開発された「バターのおとも」。牧場」の山川将弘氏、そして「PATH」の後藤裕一氏が駆けつけて、美味しいゴーフルを提供してくださる予定。お気に入りのコーヒーとご一緒にぜひお楽しみください。LOUNGE」を展開。参宮橋にあるジェラート店「FLOTO」シェフの手掛ける、素材にこだわったシンプルで忘れられないジェラートを会場で。LOUNGEで初登場コーヒーチェリーに触れるワークショップ「コーヒーはフルーツ」という認識が広がってきましたが、実際に見て触れたことがある人は意外と少ない。鹿児島県の離島・徳之島でコーヒーチェリーの栽培に取り組む「宮出珈琲農園」の、国内で大切に育てられたコーヒーチェリーが会場に。甘いのか、酸っぱいのか、どうやってチェリーからコーヒー豆を取り出すのか。コーヒーチェリーを五感で体験できます。毎回好評のコーヒーの飲み比べでは、今回も紙コップは使わずすべて陶磁器製のオリジナルマグカップを使用。口当たりも良く、よりクリアにコーヒーを味わえます。約30店舗の提供する様々なコーヒーは、シングルオリジンで国や地域による味の違いを楽しんだり、オリジナルブレンドでそれぞれのお店のフレーバーを楽しんだりすることも。ない、流行にも乗らない。自分のスタイルを貫きたい」という竹内氏の作品はどこか癖になります。ミニマグカップはもちろん、その他オリジナルグッズの販売もあるかも!?タイから来日するシェフ二人によるグルメストリートフード子どもから大人まで、みんなに愛されているお祭りの屋台飯。Food」というテーマを設けて、屋台ご飯をシェフと一緒にアップデート。