練乳がけDescriptionちょっと洋風のおもちレシピです。練乳との相性抜群です。練乳お好みで作り方1切り餅を電子レンジにかけて柔らかくします2柔らかくなった餅に卵黄、バター、砂糖を餅が熱いうちに素早く混ぜ合わせます。3片栗粉を回りにまぶして形を整え、一切れずつ切り分けます。4食べる直前にお好みで練乳をかけて。コツ・ポイント生卵を使っているのでなるべく早く食べたほうがいいと思います。砂糖の量で甘さだけでなく、柔らかさも調整できるので、お好みで。砂糖量が多ければより柔らかくなります。このレシピの生い立ちTVで観た秋田名物バター餅を食べてみたくなり、自分で作ってみました。(6人)14/01/01練乳をバターの代わりに入れて片抜きしました!美味しくできました。gurityanかわいい~☆つくれぽありがとうございます。13/01/20柔らかいお餅に練乳がよく絡んで美味しいです。haturiつくレポありがとうございます!きれいにカットされて美味しそう12/09/11秋田出身なので気になって。洋菓子風に食べるのも美味しいんですね。321秋田ご出身の方に興味を持っていただいて感激です。12/06/14練乳たっぷりかけていただきました(^^)/お餅消費に素敵レシピ♪プイちゃんつくれぽありがとうございます。Reservedもっと追加するには?。