ピザメニューに仕掛けがフランス産フルーティーなビールコチラはイタリア産のおビールチームGABのチバッチ、マサルくん食いしん坊万歳!みたいなJazzin'park栗原暁も合流しシゴトの合間にちょいとひと息。恵比寿ギャブができて早3か月。おかげ様で大変にぎわっています。それもこれも毎日店頭に立つイシケンとシェフ菊池くんを中心としたスタッフのがんばりがあってこそ。あと看板娘のエミリーの貢献もあり??イヤぁよかったよかった。開店前にチームGABでこんな共通のゴールを定めました。「週末ボクらが予約なしでは入れないお店」イヤー、シロさん今日はムリっすよ!なんてイシケンに冷たく門前払いされる、、そんな日が一刻も早く来ることを夢見て(笑)。ココが達成されないとちっとも前に進まないぞ、と。おかげさまで週末はこれに近しい状況の日が増え、また平日も着実ににぎわう日が増えてます。本当にありがたいことに。個人的には「にぎわいを作る」ことにモノ凄く自覚的でありたいと考えています。持続的なワイワイ・ガヤガヤ感を作り出すことがどれほど困難なことか。なんて勢い余って「にぎわい」についてあれこれ書きそうな流れになってるけど、この領域にウッカリ足を踏み入れると話がすんごい長くなるのが一瞬で見えたので、きょうのところはやめときます(笑)。シゴトに戻れなくなるから。そんなこんなエラそうなこと言ってるくせに驚くほど初歩的なあやまちに先ほど気づいてしまいました。毎週末「定例ミーティング」とか言って美味しい食事をバクバク食いちらかして年頃の女子のごとくデジカメで料理の写真をバチバチ撮りまくってたくせに、いままで一度たりともこの場で「食事」の紹介をするのをおこたっておりました。いうか完全に忘れてた。とりいそぎ撮りだめた画像をズラっと並べてみました。出演:チバッチ、マサル君、栗原暁&私。やけ食いしてる胃下垂の大食いオッサン4人組みたい(笑)。ホントは一晩でこんなに食べられないけど。サトルも意外と痩せの大食いだしあながち間違いでもないかも。あぁ画像見てたらおなかが。ギャブ(恵比寿)http://www.gab-ebisu.com/いぜんCM撮影でご一緒したタナカ監督の最新作サカナクションPV。あいかわらずキレっキレでらっしゃる。素晴らしいと思います。サカナクション/『バッハの旋律を夜に聴いたせいです。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。