みんなに教えたい美味しい個店アーカイブ:「2018年8月」のページになります。能登の伝統的な祭りである「キリコ祭り」をコンセプトにした店内。四季折々の能登の料理。貞文(定文)が詠んだ歌です。ランチに高級感湛える和食を味わう贅沢。親しみやすい定食スタイルで堪能できるのは、筆舌しがたい満足感を得られるものです。筆者は酒飲みで、シェフの経験があり、そしてグルメ。飲み屋やバーに友人と行っても「これは○○が足りない」...続きを見る天ぷら2018.08.10中之島での接待におすすめ。新しい店ができては消えてゆく、入れ替わりの激しい業界の代表格である飲食業において、長く暖簾を守ると言うことは容易なことではありません。今回は特別にご紹介したいと思います。