ササミを筋をとり、縦に細長く切る。ビニール袋に入れ、塩麹を入れて揉みこんで冷蔵庫で30分以上寝かしておきます。水を加えていって、わたしは少し重たいくらいにします。「だしまろ酢」での1品(*^^*)箸休めにちょうどよし。玉ねぎ&しめじ&ナスの味噌汁。進研ゼミ小学生講座・チャレンジの口コミたまひよメイトblogマークがあるものは会員登録(無料)が必要です。お問い合わせ個人情報保護への取り組みについてBenesseLifeSmileとは。