いっ・こぉ・おぉ!」(「ラスいこ.COM」)のブログ編です。'05の5月と9月には1滞在に2回も利用しておりました。ここのところ味がおちているような気がして、今回は滞在中に1回しか利用しておりません。なんとか言われて、結局15分程度待たされました。何のために予約?と思ってしまいます。ゲームをしたい...って(笑)ブラッドリー・オグデンは、毎日メニューが違う(今回のメニュー1、メニュー2)ので、例えばフォアグラとかホタテ貝とか素材で料理を決めるほかありません。ここのフォアグラ料理はいつも美味しくてハズレがありません。この料理をもう一皿追加注文してしまいました(笑)フォアグラの濃厚な味に、柑橘系マンダリンの甘い味が調和してなんともいえません。お得意の「泡立てソース」の味もグッド。Truffleエビ・カニ甲殻類好きとしてはロブスターもはずすわけにはいきません...。それぞれにトッピングされているものが違うのですが、それが味の違いにでてきません。ロブスターを湯通しして冷やしているのでしょうが、それだけ。カバンから持参の携帯醤油をかけていただいてしまいました。言って、美味しくありません。Ginger,Enokisあぶったホタテは美味しいです。下の焼き飯は今ひとつだったと思います。最近の会話にはオグデンの料理はでてきません(汗)「フォアグラは、美味しかったよねぇ~」というくらいです。42ドルもするんだからねぇ~)、全体的にはまったく美味しくありません。思って魚を注文しますが、いつもハズレ料理です。それ以外のサカナは全滅ですね(汗)ちなみに、左右についているポテト・コロッケもなんか味が無く、美味くありませんでした。「ブラッドリー・オグデンは美味しい」と宣伝しまくってきましたが、これでは評価の再考をせざるを得ません。魚料理は美味しくありません。普通のレストランに成り下がってきています。毎回料理方法が違うのですから、選択のしようがありません。