2019フランス暮らし我が家で最近食べてるフランスのお米それがこれ。ドイツ系スーパー「リドル(LIDL)」で見つけた、フランス南部プロヴァンスのカマラグ産のお米。カマラグといえばゲランドと並んで品質の良い自然海塩が知られていますが、お米も特産の1つ。「日の出」を買っていましたが、リドルでこのお米を見てお値段が500gで1ユーロくらいだったし、リゾットにしてもいいし試しに買ってみたのです。ちなみに長いお米のインディカ米です。普通に炊飯器で炊いてみたんです。したら日の出とそれほど変わらないではありませんか。日本の美味しいお米には(日の出じゃなくて)まったくかないません。食べれるだけでありがたい気持ちを忘れてはだめ。それを考えればぜんぜんOK。お寿司にもぜんぜん大丈夫そうです。今は我が家の定番、黒米と合わせて炊いています。黒米、もちもちしてちょっとお赤飯みたいになって美味しんです。今はあのもちもち感、塩と黒ゴマのアクセント、最高だな、と思うようになりました。言ってもこの黒米入りのなんちゃってお赤飯で満足しているのですが。日本を離れて美味しさを改めて気づけた日本ごはんもいっぱい。楽しい食生活です♪...........................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます。お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。前にご紹介させていただいたフランスの秋の味覚のコチラ。→ジロール茸の処理の注意点と「ジロール茸とじゃがいものソテー」これを手軽な別のきのこで、日本でも作りやすいものと思って、マッシュルームで作ってみました。調理ポイントはマッシュルームは薄切りじゃなくあえて乱切りにすること。これ、マッシュルームの歯ごたえがよく出て美味しいんです。じゃがいもは予めオーブンで焼いて火を通すこと。後はさっとソテーしたマッシュルームと和えるだけ。それぞれの味わいが生かされて凝ってないけど美味しいです。きのこの季節なのでマッシュルームを別のきのこにしても美味しいはず。椎茸、シメジ、エリンギ、ヒラタケなどなど。それでは材料と作り方です。作り方1オーブンを220度で予熱開始。じゃがいもの皮をむいて小さめの角切りにする。耐熱容器にじゃがいもを入れ、()のものを混ぜる。オーブンに入れ、220度で30分くらい焼く。※それぞれのオーブンで時間を調節してください。2フライパンを中火よりやや強めの火で温め、オリーブオイル、バター、にんにくを入れ炒め、香りがたったら、エシャロットを入れ、しんなりするまで炒める。マッシュルームを加え、さっと炒め、塩胡椒で味付けする。火を止め、パセリを加え、さっと混ぜる。3じゃがいもが焼けたらオーブンから出す。容器の底にじゃがいもくっついていたら、ヘラなどでとる。このじゃがいもに炒めたマッシュルームをさっと混ぜる。一度味をみて足らなければ塩胡椒をする。お皿に盛って出来上がりです。...........................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます♪お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。2019絵本のよう!素敵なフランスの結婚式に招かれました少し前になりますが、旦那の古い自転車愛好会?の仲間、ローランさんとパートナーのクリステルさんの結婚式に出席しました。フランスの結婚式はだいたい土曜日に行われます。役所で婚姻手続きを行います。家族や友人が見守る中、手続きが終わると晴れて正式に夫婦。役場を出て町を抜けてそのバーへ皆でトコトコ向かいます。のどかな小川沿いの小道を進みます。隠れ家っぽ~い、よく見つけたな、とmoiちゃん1人思います。するとたどり着いたのは、森の中の手作りバー。可愛い♡まるで絵本のような世界ではありませんか。森の中でアペリティフなんて、何て素敵なアイディアでしょう!豪華なお式もいいけど、こういうの大大大好き。楽しい語らいの時間です。長く一緒に暮らしているお2人。超綺麗な娘ちゃんと彼氏も出席です。彼氏くんが手作りバーのお手伝いをしていたのが微笑ましかった。夏の緑と光の中で美しいひと時です。ほんとフランスの童話か映画の世界だわ~。ローランさん宅に移ってお庭でパーティーです。このために2人で何日も準備をしたとのこと。お庭もとっても素敵にデコレされております。多くのフランスの結婚式はアットホーム。新郎新婦もみんなで楽しみます。お花もですが優しい色合いで統一されていてセンスを感じます。お庭でもまずはアペリティフタイム。お料理は専門業者さんのケータリングで、おしゃれで美味しくて勉強になります♪ゆっくりアペリティフを楽しんだ後は。お楽しみのお食事です。大好きな海老もたくさん!目移りしちゃう~。柔らかなローストビーフとローストポークも山盛り。この写真を見て、どうしても食べたくなって、この週末ローストビーフを作ろうと決めました。新鮮なフォアグラもこんなに。他にもサーモンやシャルキュトリーやもういろいろ。それぞれ食べたいものを好きなだけお皿によそっていただきます。デザートも数種類用意してくださってます。フランス人は子供も大人も甘いものに目がないですからねぇ。奥に見えてるのはチョコレートフォンデュ。このデザートもお料理すべてとっても美味しかったなぁ。フランスの結婚式はこれで終わりませんよ~。朝まで音楽かけてダンスダンスダンス!だから土曜日に開かれることが多いのです。美しくて温かくてキラキラして、とっても素敵な結婚式。今までいろんなお式に出席したけど特に印象的になりました。手作りでこんなに素敵なお式が出来るのですね。...........................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます。お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。パリ郊外おすすめマルシェのオイスターバーをご紹介!担当サイト→ハネムーンSのフランス特派員最新記事のお知らせです。私のお気に入りマルシェをご紹介させていただいております!→ガイドブックに載らないパリ郊外の豪邸街へ!マルシェのオイスターバーをハネムーンで体験このカルティエのマルシェでのおすすめは何と言っても、お魚屋さん併設のオイスターバー♪でもフランスお惣菜屋さんも。八百屋さんもお花屋さんもなかなかの品ぞろえ。新鮮な生牡蠣をいただいた後は、パリ市内にはない美しい大豪邸を眺めながらゆったりとマルヌ川散歩も出来ます。パリから電車で30分もかからず行けるのも魅力。日本の媒体やガイドブックはもちろん、フランスでも紹介されていないかと思います。パリ市内も素敵だけど郊外も素敵です!特にこの街は。見るだけでも楽しいと思うのでぜひのぞいてみてくださいませ。いつか機会があれば来てください~。...........................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます。お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。2019フォトジェニックな朝陽のシャンゼリゼ、美しい凱旋門いつ見ても迫力のあるシャンゼリゼ通りのエトワール凱旋門。朝陽の中では神々しいまでの美しさ。あと1、2時間もすればここは交通量がものすごくなって、それが夜中まで続きます。この時間はまだまだ車も人の姿も少なくて。お天気予報もチェックしてくださいね。...........................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます。お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。ルロワ・モワTweet12345...7»パリ郊外マルヌ川の流れる街で家族8人(匹)暮らし。自分の足で歩いて見つけたオリジナルパリ情報を中心に発信しています。ルロワ・モワ1日1回クリックしていただくとランキング反映されます。それぞれクリックしていただけると嬉しいです。お手数おかけいたします。・このブログの写真、文章、レシピのパクリ、すべての無断転載とコピーブログの作成を禁止させていただきます。reserved.・利益の邪魔になるためであろうネットを使ったいやがらせに臆することなく自分が知ったパリの事実、感じたことをなるべく正直に書いていこうと考えております。カテゴリーの一番下「勇気を出して思い切って書いた記事」を読んでいただくと、どんなことがあったか少し察していただけると思います。何よりもまずヴァラエティ豊かに楽しんでいただけることを一番大事に。・2016年2月20日前後、このブログの偽物のいやがらせコピーサイトが作られており上記の「利益の邪魔になるため...」の文章を新しく表示すると共に、その上の「このブログの...」の文章の中に〈コピーブログの作成〉も付け加え表示すると、2016年3月5日に偽物が削除されるという出来事がありました。今後のことも考えこの件についても表示をさせていただくことを決めました。2017)のフランス在住マダムさんからのコメントで返信させていただいておりますが、たとえランキングでの競争があってもそれぞれに違う良さがあると思うのでゆき過ぎた競争心は必要ないと思っております。inとoutの応援クリックで更新しない間も不自然な数を稼ぎ、そのうえ人に、毎日更新しているくせに2位だとか注目記事が少ないとか、底意地の悪いコメントを2度もしてくる。いうやり方ではなく、自分の目でみて感じたパリをちゃんと更新していくことが大切だと思っております。ブロガー、管理栄養士、フードコーディネーターだとおっしゃられている人たちに、このブログのレシピとクックパッドのレシピ、アイディアを相当数利用されているので、これからはレシピによっては詳しい記載を控えようと思います。レシピを楽しみにしてくださっている方々には本当に申し訳なく思います。食事療法をなさっているけど食事が何より楽しみ。そんな方に美味しく召し上がっていただけるようなレシピはなるべく公開させていただきたいと思っております。自分は母が食事療法をしている時あまり料理が上手じゃなく、美味しいものを作ってあげれなかったので、今だったら作ってあげれたかもな、という思いがいつもあるからです。パリ発ツアー状況パリにない味。飛行機もOK!カビの心配が少ない美味チーズフランスの出会い系サイトと様々なカップルゴーンの結婚式とアントワネットの最後の家フランス人の普通のバレンタインの過ごし方コロナでパリに死者。(44)パリ、市内バスに乗って。