仕事ついでに、おそばと食べるために、椎名町駅から目白駅まで歩いてみた。以前から前は通るものものの、入れなかったお店、瀧乃家へ。埼玉にも同じ名前のお蕎麦屋さんがあるようだが、ここは目白。のれんをくぐって、入ってみると、こじんまり感たっぷりの一階と夜だけなのか二階があった。お昼だったので一階へ。職人が壁の方を見ながら黙々とそばを食べていました。近所のお母さんが何人かでやっている家庭的な感じで、対応もよかったです。逆に静かな中に、お母さん方の会話が・・・響きさっさと食べて出て行かないとって感じ。ここでは、おなかが減っていたので、天ざるを頂く。出てきた天ぷらを食べてみると、案外おいしい。お蕎麦はどうかと言うと、まあまあ。してなくて、むしろツルツル行ける。食べログの評価は3.07と平均的だが、目白の他のお蕎麦屋さんより、よっぽどおいしいような。駅前の生そば唄っている所とかよりも。場所が椎名町や目白駅から遠く、ここは厳しいんじゃないかな。次回来てもいいけど、いつこの前を通るのか。1.以前より気になっていたお店、瀧乃家へ仕事ついでに、おそばを食べるために、椎名町駅から目白駅まで歩いてみた。以前から前は通るものものの、入れなかったお店、瀧乃家へ。埼玉にも同じ名前のお蕎麦屋さんがあるようだが、ここは目白。ん?『瀧乃家』のという名の蕎麦屋はままあるようだ。それぞれ全然別の蕎麦屋みたい。これはお店を間違えないようにしないと。ちなみにパッと見よく似た『龍の家(たつのや)』は、九州の豚骨ラーメン店。瀧乃家』について椎名町駅南口から上智大学目白聖母キャンパス方面へ歩くこと10分少々。小さな路地を挟んで隣には染物屋さん。看板にも、暖簾にも威勢のいい独特のタッチで『瀧乃家』。高級感のある街蕎麦屋さんといった感じ。メニューの類が外に一切出ていないのでちょっとドキドキしつつも、早速、のれんをくぐって、入ってみる。感たっぷりの一階と夜だけなのか二階があった。お昼だったので一階へ。一階は全てテーブルで16席。したテーブルはこれまたいい感じに年季が入ってる。壁にはここぞ!というメニューだけ貼ってあり、こじんまりとしつつも清潔感あふれるスッキリした内装になっている。あれ?よくみて見ると、壁に飾っている色紙、巨匠のサインじゃないか?なんかいいものを見てしまった。ちなみに、二階はテーブル席と座敷で18席ほどあるらしい。席について前を見ると、職人が壁の方を見ながら黙々とそばを食べている。お蕎麦に集中できるいい雰囲気。店員さんも近所のお母さんが何人かでやっている家庭的な感じで、対応もよい。逆に静かな中に、お母さん方の会話が響きさっさと食べて出て行かないとって感じ・・・これもご愛嬌か。瀧乃家』の営業時間は、11時〜15時と17時30分〜20時。定休日は日曜と、第1・3月曜日。瀧乃家』のお蕎麦はお店の外にも店内の壁にも無駄にメニューを掲げていないので、ドキドキしながらお品書きを開く。同じタネでお蕎麦もうどんもあるパターン。普通の街そば屋価格にこっそり胸をなでおろす。ここでは、おなかが減っていたので、天ざるを頂く。到着したお蕎麦は白っぽい細麺で、綺麗に切り揃えられている。これでいい、切るのは堂々と機械に任せていい。一枚のザルの上で二山に分けられて、海苔もそれぞれにかかっている。天ぷらも衣薄めで美味しそうだ。出てきた天ぷらを食べてみる。次にお蕎麦はどうかと言うと、、、まあまあ。してなくて、むしろツルツル行ける。見た目通りのツルツル具合でちょっと濃い甘口のそば汁ともよく合う。食べログの評価は3.07と平均的だが、目白の他のお蕎麦屋さんより、よっぽどおいしいような。場所が椎名町や目白駅から遠く、ここは厳しいんじゃないかな。次回来てもいいけど、いつこの前を通るのか。疲れからか、最近大切なところでど忘れを...こんな時こそお蕎麦を食べてシャキッとしたい。お蕎麦に含まれるポリフェノールの一種ルチン。健康への良い面が度々取り上げられているが、実はルチンには記憶に関わる細胞の老化を防ぐばかりか、活性させる作用があると言う。すごいんだ、ルチンは。全国ひとりそばふりーくのみんなも、お蕎麦を食べてルチンを補給しよう。ちなみに従来、「ルチンは水溶性だからそば湯に溶け出している」と言われてきたが、最近になってそれはどうも違うらしいってなっている。ルチン以外でもそば湯に溶け出す栄養素は多いので、そば湯は飲んでいいみたいだけど。した店内は綺麗にしてあって、内装もシンプル。おやじが一人集中してお蕎麦をすすれるお店。お蕎麦はモサモサしてなくて、むしろツルツル行ける。食べログの評価は3.07と平均的だが、目白の他のお蕎麦屋さんより、よっぽどおいしいような。駅前の生そば唄っている所とかよりも。場所が椎名町や目白駅から遠く、ここは厳しいんじゃないかな。次回来てもいいけど、いつこの前を通るのか。}}この店舗の口コミを投稿するお使いのブラウザはこのアップローダーをサポートしていません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。蕎麦は炭水化物か?食品成分表のデータから解説ご飯、パン、うどん、ラーメン。手頃な価格で、お腹もいっぱいになる主食は、炭水化物に分類される。炭水化物は体内でブドウ糖に分解されて、エネルギーとして使われるなど、私たちに欠かせない栄養成分。初台駅から2分、サラリーマン憩いの蕎麦屋『更科』でカツ丼とツルツルお蕎麦1.初台駅、近辺で働くサラリーマンの憩いの蕎麦屋、更科へ。いつものように、顧客に会う前に、初台のお蕎麦を頂く。今回は、昼時ということもあって、サラリーマンで溢れていた商店街の更科へ。取り引き様の挨拶で渋谷へ。いうところはピシっと!渋谷といえば行ってみたかったのが福田屋。食べログ、蕎麦、渋谷でランキングトップ。...五反田駅|五反田駅東口の勇、角八庵へ。ここの蕎麦を食べなければ始まらない.角八庵は五反田駅にあるお蕎麦屋。普通にシンプルだが、基礎技術がしっかりしている。丁寧なお蕎麦で、コスパ高し!外回りで忙しく、時間のないお昼に独りでも行ける落ち着いたお店。凛や』へ西武池袋駅構内にできた、洒落たフードコートでそばを。前から気になっていたお蕎麦屋、凛やに行ってみた。外観や内装はお蕎麦屋じゃないみたいにスタイリッシュ。ことで、期待値を上げて、お蕎麦を食べてみる。