(Thu)甘糀アイス甘糀のレシピ、色々ありますよね。今日はアイスクリームをご紹介したいと思います。生クリームが入ってますが、甘糀の控えめな甘さが際立ってとてもおいしいですよ!量はお好みで加減してみて下さいね。【作り方】1玉子3個は卵黄と卵白に分ける。2ハンドミキサーで卵白を固く泡立てる。生クリームも固く泡立てる。3卵黄に砂糖と甘糀を入れ白っぽくなるまで泡立てる。4生クリームに3を入れて混ぜ、卵白も入れて混ぜ合わせる。5容器に入れて冷凍庫で3~4時間凍らせる。