好天に恵まれ、今年も皆で収穫の喜びを味わいました。白米3カップに大さじ1杯位の黒米や緑米を混ぜて炊くと玄米の天然色素・ポリフェノール等が自然の風味と色合い(下のおにぎりの写真)を作り出し美容と健康にも良いそうです。関係者の皆さん方と試食しました。にぎやかに楽しいひと時をすごしました。谷津田にも収穫の秋がやってきました。太陽の光と風でゆっくりと自然乾燥された籾は、脱穀されてもみすり作業がが行われました。分け合って春から、これまでの苦労と収穫の喜びをゆっくりと噛み締めました。