因島B級グルメコンテスト最優秀賞ほか6作品の表彰とお披露目が14日、いんのしまさくら祭会場で行われた。最優秀賞は、土居瑞恵さん(会社員、瀬戸田町)の「八朔さくさくラスク」。みかん蜂蜜に漬け込んだはっさくの皮を一口サイズのパンにのせてオーブンでこんがりと焼き上げた。)▽太刀魚塩焼きそば=すだちや西新涯店(福山市)。審査員特別賞に岡野聖さん(横浜市)の水軍流男気パエリア。【PR】ピザカフェつばさ因島の美味しいピザ屋「ピザカフェつばさ」みょーんと伸びるチーズとこだわりの生地を溶岩石窯で一気に焼き上げます。因島でパソコンサポートとホームページ作成をしています。高松建設おかげさまで創業50年(尾道市因島土生町)ピザカフェつばさ因島の美味しいピザ屋(土生町フレニール前)IKI株式会社(アイケイアイ)製缶ものなら、何でも製作(尾道市因島田熊町)手打ち十割蕎麦とわり北海道産のそば粉ときれいな水で打った十割蕎麦をお出ししています。