サイトマップレシピブログお問合せお仕事依頼ホームFoodもち麦の効果を活かして体質改善!ダイエットにも効果的な食べ方とはもち麦の効果を活かして体質改善!ダイエットにも効果的な食べ方とはFoodFacebookはてブLINEコピー2020.02.15スポンサーリンクもち麦はプチプチっとした食感がありご飯だけでなくサラダやスープにも使える食材。私はこの食感が大好きでよく使っていますが、あるとき、テレビで取り上げられたため、しばらくスーパーで入手困難な時期がありました。それほどまでに人気が出てしまったもち麦ですが、もち麦の効果がどんなものかをしっかり理解して食べないと消化不良をおこしたり逆効果にもなりかねます。今回はもち麦の効果や食べ方について私がよく使っている方法やダイエットにおすすめの食べ方などを中心に紹介していこうと思います。最近はまた普通にスーパーで購入できるようになってきました。いろいろな食べ方でもち麦の食感を楽しみながらダイエットや体質改善に役立ててくださいね。朝か昼に食べる発酵食品と一緒に食べるもち麦の使い方まとめ共有:関連もち麦とはもち麦は大麦の中でも、もちもちっとした麦のことでお米でいうならば、もち米のことですね。お米の粒の真ん中に筋が入っているので、見るとすぐにわかります。茹でたり、ご飯と一緒に炊いて食べるのが一般的で、スーパーでは殻付きのもち麦も売られています。このほうがより栄養価は高いです。もち麦の効果はもち麦はもちもちした食感で、茹でると粘り気があるのが分かると思います。この粘りの成分がβグルカンというもの。便秘解消このβグルカンは水溶性の食物繊維で便秘を解消してくれるという効果があります。もち麦には水溶性と不溶性の両方の食物繊維がバランスよく含まれているのでより便秘解消に効果が期待できます。MIWAこの食物繊維は白米と比べると20倍もあるのよ!みーさんえ~!?そんなにも!すごい、絶対食べる!しかも、プチプチっとした食感なので、よく噛んで食べるため満腹感やあごの筋肉を使うなどいろいろな良いことがたくさん!代謝アップまた、食物繊維が豊富で便通がよくなれば、血液の流れもよくなります。すると、代謝がアップするという効果も期待できます。MIWA上手に取り入れることでダイエットにも役立てる食材ですよ!血糖値の上昇を抑えるダイエット効果といえば、血糖値の上昇が気になるところですよね。もち麦にはβグルカンという成分が含まれていて、これが血糖値の上昇を抑えてくれる働きをしてくれます。糖質を脂肪に変えるのを遅らせてくれる効果があるのでダイエットに効果的です。この効果は次の食事まで効果が持続するというもの。これは「セカンドミール効果」と言われていて、舞茸などにも同じような効果があります。舞茸の効果はがん予防にも!舞茸特有の栄養素と効果的な食べ方。舞茸にはがん予防にも効果的な栄養成分が含まれています。ほかにも代謝をサポートしたり血糖値の上昇をおさえたりと優れた効果を発揮してくれます。そんな舞茸の効果的で美味しい食べ方も紹介します。foodstylelab.com2020.01.30ご飯は糖質なので血糖値が上がりやすいですが、ご飯にもち麦を加えることで、血糖値が上がるのを緩やかにしてくれますからダイエット中の食事にも上手に取り入れてみてください。セカンドミール効果があるので、朝食や昼食に食べるのがおすすめですよ。食べすぎは逆効果になりますので気を付けてくださいね。コレステロール値を下げるβグルカンが血糖値の上昇を抑えてくれるということを書きましたが、この成分、これだけではないんです!悪玉コレステロールを減らしてくれるという働きもあるんですよ。中性脂肪を減らす効果もあります。内臓脂肪や皮下脂肪として蓄えてしまいます。もち麦を食事に取り入れながら、この中性脂肪を減らしていけたら生活習慣病の予防にもいいですよね。高血圧の予防もち麦には塩分の吸収を抑える働きがあります。塩分の取りすぎは高血圧になりやすいというのを聞いたことがありませんか?塩分を上手にコントロールすることで高血圧の予防が可能になります。塩分の吸収を抑えてくれるもち麦を食事に取り入れることで、高血圧の予防にも効果があります。美肌効果もち麦の外皮にはポリフェノールも含まれています。ポリフェノールには抗酸化作用があり、活性酸素を除去してくれる役割があるので、アンチエイジングや老化防止にも効果あります。便秘も解消されれば、より美肌効果に期待ができますよ。もち麦は脂肪を柔らかい燃焼しやすい脂肪に変化してくれるという働きをもっているので体質改善に取り入れたい食材の一つです。効果的な食べ方もち麦の効果をより発揮できるような食べ方を紹介します。食べるときの参考にしてみてください。朝か昼に食べるもち麦はセカンドミール効果がある、ということを書きました。この特性を活かして朝かお昼に食べるようにするとより効果的です。食物繊維が豊富で消化に時間がかかるもち麦を食べても、あまり胃や腸に負担をかけません。セカンドミール効果で朝ならお昼も、お昼なら夜にも効果が持続するという利点があります。朝か昼に食べてみてください。逆に夜食べてしまうと、消化が悪くなり寝ている間におなかが張ったり気持ちが悪くなったりと、もち麦の効果が発揮できず逆効果になってしまうことも考えられます。気を付けてくださいね。発酵食品と一緒に食べるもち麦に含まれている水溶性食物繊維は、善玉菌などのエサになり腸内環境をよくしてくれますが発酵食品と一緒に食べることで、さらに効果がアップします。納豆やキムチなどと和えて食事の副菜に使ってもよいですし、ヨーグルトに添えてデザート感覚で食べても美味しいですよ。シリアルの代わりにヨーグルトと合わせて朝食に食べるのも効果的です。もち麦の使い方もち麦はご飯と一緒に炊くだけでなく、サラダやスープ、デザートにも使える万能な食材です。割合で炊くとほどよいもちもち感で美味しく食べれます。炊いたもち麦ご飯を炒飯にしたり、他に具材を混ぜて炊き込みご飯にするのも美味しいですよ。炒飯はもち麦入りのご飯で作るとパラパラっと仕上がりプチプチな食感がアクセントになって美味しい仕上がりになるのでおすすめです。炊き込みごはんも、粒がしっかりしていて、もちもち感が出るのでおこわ風な仕上がりになり美味しい炊き込みご飯が出来上がりますよ。スープに使う場合は、ミネストローネに小さなパスタを加えるようなイメージで和・洋・中いろいろなスープに入れてみてください。食感があるのでボリューム感がでます。下に沈んでしまうのがいやだな~という人は片栗粉を加えてとろみをつけたり、卵とじ風に仕上げるのがおすすめです。サラダにトッピングするのも食感がアップしておすすめです。まとめもち麦には食物繊維が豊富で、便秘解消にはもちろんですが血流をよくしたり代謝がアップしたり、美肌効果にも期待ができる食材です。βグルカンという成分が血糖値の上昇を抑えてくれたり、コレステロール値を下げてくれるという働きをしてくれます。ダイエットや生活習慣病の予防に、ぜひ毎日の食事に取り入れていきたいですよね。これは、胃や腸が活発な時間帯であるということと、もち麦にはセカンドミール効果があるため、次の食事にも効果を発揮してくれるということからぜひおすすめしたい食べ方です。腸内環境を整えてくれる効果をさらにアップさせるためにぜひ発酵食品を一緒に食べてみてください。もち麦を食べることで、脂肪燃焼しやすい体質に改善することもできます。食べすぎは禁物ですが、毎日の食事に上手に取り入れることでダイエット効果も期待できますよ。(新しいウィンドウで開きます)関連この記事を書いた人MiwaMiwaです。ピアノ講師とフードスタイルアドバイザーをしながら派遣社員で事務職。(現在反抗期真っ只中。)そんな子供たちの子育てをしながら、自分の人生をもっと楽しみたくて日々いろいろなことに挑戦するのが好き。ディズニー大好きで年に数回仕事がお休みの日にパークに行けるのを楽しみに仕事をしてます。アドバイザー・食生活アドバイザー・ダイエット検定1級プロフェッショナルアドバイザー・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・トータルフードコーディネーター・調理師免許ホームパーティー検定3級。MiwaをフォローするFoodもち麦効果食べ方スポンサーリンクスポンサーリンクシェアするFacebookはてブLINEコピーMiwaをフォローするMiwaふうらぼ関連記事Foodドライフルーツの中でもデーツがすごい!その味や食べ方、効能とはデーツは甘味があって美味しいのにGI値が低かったり、栄養豊富で美容や健康のための効能までたくさん期待できるスーパーフルーツ。美味しい食べ方やおすすめの使い方などたっぷり紹介します!Foodブロッコリーの栄養素は絶大☆お弁当に毎日食べれる彩りおかず!ブロッコリーには思っている以上の栄養素が含まれています。お弁当の彩りにも欠かせないブロッコリーですが、美味しく料理して毎日でも食べたいですよね。おすすめのお弁当おかずも紹介しています!ぜひ作ってみて。Food「畑のするめ」切干大根がおつまみに!美味しい食べ方いろいろ。山梨県へ行ったときに見つけた「畑のするめ」食感はするめのようですが、実は切干大根!この健康的なスナックの美味しい食べ方をいろいろと紹介しています。Foodローズヒップの効果は食べて実感。美肌だけじゃない!のどの痛みにも。ローズヒップの効果を十分に実感したいなら食べるローズヒップがおすすめ!食べ方や効果について私の経験で感じたことをお伝えしています。食べて実感してみてほしいです。Foodステーキのお肉を柔らかくする方法はこれ!美味しくなるコツ。お肉を柔らかくする方法はたくさんあります。この中でステーキのお肉を柔らかくするだけでなく美味しくするというとっておきの方法を紹介しています。安いお肉も本当に美味しくなりますよ!ぜひやってみてください。Food塩麹の効果は絶大!その使い方とは。美味しく&健康になる食べ方!塩麹には健康や美容、そして料理の味にまで効果があるという素晴らしい調味料。手作りも簡単で使い方も本当に簡単です。美味しく食べれる使い方を紹介しています。試してみて!スポンサーリンクオクラの栄養は生で食べるといい?効果的な食べ方と栄養について小じわを簡単に目立たなくする方法!さっと塗るだけ驚きの小じわケアコメントコメントを書き込むコメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。玉ねぎの栄養や効果を活かすための使い方や食べ方のコツとは!2020.02.222020.02.22レンコンの栄養は風邪予防にも効果あり!おすすめの美味しい食べ方。玉ねぎの栄養や効果を活かすための使い方や食べ方のコツとは!レンコンの栄養は風邪予防にも効果あり!おすすめの美味しい食べ方。アラジングラファイトトースターを使ってみたら想像以上にすごい!口臭ケアのサプリは体の内側から対策を!おすすめのサプリはコレ!人参の栄養を効率よくとるための効果的な食べ方と、その効果!コメントコメントなしプロフィールアドバイザーMiwaMiwaです。ピアノ講師とフードスタイルアドバイザーをしながら派遣社員で事務職。(現在反抗期真っ只中。)そんな子供たちの子育てをしながら、自分の人生をもっと楽しみたくて日々いろいろなことに挑戦するのが好き。ディズニー大好きで年に数回仕事がお休みの日にパークに行けるのを楽しみに仕事をしてます。アドバイザー・食生活アドバイザー・ダイエット検定1級プロフェッショナルアドバイザー・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・トータルフードコーディネーター・調理師免許ホームパーティー検定3級。万能!その使い方とは。2020.01.13ブロッコリーの栄養素は絶大☆お弁当に毎日食べれる彩りおかず!2020.01.292020.01.30ル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