講師の入れ歯の講習会を受講させていただいてからのお付き合い。お忙しい中、色々な研究をなさっていて、その勉強熱心な姿勢と博学さにいつも圧倒されます。今日は、アンチエイジングの講習会ということで、私の期待度も全開!!仕事に活きなくてもいいから、個人的に自分のために活かしたい!!・・・というわけで、行ってきました。食生活から、プラセンタ療法、免疫療法、サプリメント、最新のエステまで幅広い内容で充実のセミナーでした。アンチエイジング学会で「カロリーリストリクション(摂取カロリーを抑えることが長寿につながる)」はもはや常識。どのセミナ―や学術誌でもいわれてることだけど、なかなか実行できない私・・。それどころか、うさこ(我が家の愛兎)にすら、ねだられるとついつい好物のドライフルーツ与えてしまう。元気で長生きしてほしいから、太らせないようにカロリーコントロールしなくちゃいけないのに。小峰先生は、肉大好きだけど、「肉は月に1回だけ上質なものを食べる」そう。肉断ちは無理だけど、せめて「腹7分目」にしなくては!!今日の発見アンチエイジングは食生活から。