=開催日2020年3月22日(日)開催概要サードウェーブの流れと共にシングルオリジンのコーヒーや焙煎に興味のある方が急増中♪アカデミーでは、個人ではなかなか勉強する機会の無い『焙煎』を分かりやすく3回に分けてセミナーを企画しています。このセミナーは、「上級編:スペシャルティコーヒーの焙煎、焙煎プロファイルを考えて、理想の風味を見つけよう!」です。お好きなスペシャルティコーヒーをチョイスしたら、その味覚傾向をIKAWAサンプルロースターで検証、そのプロファイルを参考に実機にて焙煎をします。ご希望のお客様は、別途お申込みが必要です。・マイルドコーヒークオリティコントロールスペシャリスト(コロンビア)・CQI認定Qグレーダー(アメリカ)対象どなたでもご参加できます。当日会場にてお支払いください。