ギフト通販なら東急百貨店ネットショッピングスマートフォンサイトを表示する便利でお得なネットショッピング会員(無料)へご登録ください。COFFEE≫〔東急百貨店オリジナルブレンド〕Papa(豆)※印は軽減税率商品です。オリジナルブレンド!ネットショッピングでしか買えません。バランスよく飲みやすい、すっきりとしたブレンドです。優しいPapa(お父さん)のイメージです。詳しくはこちら●内容:200g(「コロンビア」「パプアニューギニア」のブレンド)※「豆」の状態でお届けいたします。※写真はイメージです。カップ・器具類等は付属しません。※焙煎をするため、ご注文いただいてから4~5日後の発送となります。1,300円(本体価格:1,203円)前の画面に戻る配送について■この商品は別途配送料がかかります。Coffee」は、吉祥寺の中道通りに店舗を構えるコーヒーショップ。品質に徹底的にこだわり、世界各国から集めた熟度の高い、良質なコーヒー豆(生豆)だけを取扱っています。お客様へ安定的・継続的に高品質の商品を提供できるよう、信頼のおける産地・農園から安全な生豆を仕入れ、ロースター(焙煎事業者)としてのこだわりで、お客様のお好みの深さに焙煎するため、店内では色づいていく生豆と会話をするように、ゆっくりと丁寧に美味しいコーヒーが焼き上がります。「コーヒーは生鮮食品。鮮度が美味しさに大きく影響します。焙煎して数週間経過したコーヒー豆を在庫に持ってお客様に販売するようなことはいたしません。Coffee」は、厳選した高品質な生豆を、確かな技術で、1人1人のお客様のために心を込めて焙煎し、鮮度の良い状態でお届けします。」ブレンドコーヒーへのこだわり複数のコーヒー豆の長所を掛け合わせて、味わい深いコーヒーを生み出します。独自のレシピ(組合せる豆の種類、それぞれの焙煎度と配合割合)によって、他では味わえない魅力的なブレンドコーヒーをご提供いたします。独自の焙煎釜に生豆を投入する前にまず不良な生豆や石ころなどの異物などをひとつひとつ目視による手作業で取り除きます。焙煎に入ると、最初の段階は蒸し焼きをしながら水分を飛ばすように、回転釜のなかで十分に生豆を踊らせます。急ぐと豆の表面だけ焼けて、色づいているけれど中心まで焼けていないということになります。徐々に釜の中の生豆の水分が抜けて、煙が水蒸気から煤煙にかわりますが、ここから豆は火力をほしがりますので、火力をやや強めます。焙煎釜の中では、「水蒸気中の生豆の青臭さ、煤煙の焦げ臭さを抜いてほしい」と豆が言ってきますので、それぞれのタイミングでごれらの煙を抜いてあげることも同時に行います。狙いの焙煎度に近づいて「もういいよ」という豆の声が聞こえたら、こんがりと色づいた豆を釜から一気に出して冷却し、美味しさをギュッと閉じこめます。Coffeeでは豆と会話をするようにお客様のコーヒー豆を焼き上げています。「東京マラソン2020」開催に伴う配送品の承りについて3月1日(日)に行われる「東京マラソン2020」の交通規制に伴い、東京都23区全域で当日のお届けに遅延が発生する可能性がございます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申しあげます。配送停止・遅延についてただ今一部地域への配送が停止・遅延となっております。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申しあげます。※詳しくはこちらをご覧ください。福島県の一部地域への配送承り停止について現在、福島県の一部地域への配送承りを停止しております。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申しあげます。※詳しくはこちらをご覧ください。COFFEE≫〔東急百貨店オリジナルブレンド〕Papa(豆)のページです。東急百貨店ネットショッピングは東急百貨店の公式通販サイトです。お中元・お歳暮・おせち・バレンタインデー・ホワイトデー・母の日・父の日のギフトショッピングなど、大切な贈り物を安心してご購入いただけます。関する取り組み税込1,300円(本体価格:1,203円)。