2019-06-29SHAREツイートシェアはてブLINEPocket市販のタレいらず!おうちで焼き肉風の牛カルビステーキのタレのレシピを紹介します。この料理を作った背景CMか何かで、市販のタレの半分がリンゴでできてるというのを目にして、自分で作ってみました!市販のタレの賞味期限を見ると、使い切る前に過ぎてしまいそうだなぁと感じることが多くて、なかなか買えなかったりします。(それに、安くもないという...)なので、ぱぱっと必要な分だけ作れるタレにしてみました。調味料(タレ)りんご...1/2個しょうゆ...大さじ2砂糖...大さじ1飾り付け白ごまなどお好みで作り方1.下準備カルビ肉に塩胡椒をしておく。りんごを皮ごとすりおろしておく。2.調味料を加熱し完成フライパンでカルビ肉を焼いて器に盛ったら、そのままタレ用の調味料を火にかけて、かけたら完成。コツ・ポイントりんごは皮に栄養がいっぱいなので、皮付きのまますりおろすのがおすすめです!最後にいかがでしたでしょうか?りんごに含まれる酵素は、りんごの細胞壁が壊れることによって活性化するので、すりおろし調理が栄養素を効率よく吸収できます!しかしりんごをすりおろして使う料理というのは選択肢が少ないので、このレシピのようにタレで活用するのもおすすめです!是非お試しください。【レシピ】肝臓と胃腸に優しい!明太マヨ大根ステーキの作り方レシピブログランキングに参加中です。