余計なスペースは全くありません。テーブルも物置になっているようでした。優シェフが一人だけですべてをこなします。こだわりが強そうなシェフですが、めちゃくちゃフレンドリーで悪い人じゃなさそう。この店を初めて17年くらいにもなるそうです。先客は、綺麗なお姉さんを連れた、オジサマ。調理も2台のIHクッキングヒーターなど、特別のものなどはなく、テンポのよさは見てるだけで心地いいです。お皿を下げると素早くお皿を洗い、手際よくしまわれていました。tableで、これがやってきました。シャンパンがほぼ自動的に注がれ、、、キャビアがたっぷり。スタートからこれはドキドキです。20時ごろに、かっこいいお兄さんとお姉さんがやってきました。僕のお料理はこれで終わりのようです。一皿がたっぷりなので、もっと楽しみたいところですが、おなかはそこそこいっぱいです。ワインもどんどんそそがれます。