大黒は難波にあるビブグルマンに掲載されたかやく御飯が有名なお店です。大黒のかやく御飯のお味は?ぐっジョブポイント大黒はどんな店?大黒は明治35年創業の老舗店!かやく御飯が名物のお店です。大阪の難波に店はありますが、都会の中にあるお店とは思えないような雰囲気を醸し出しています。見は割烹料理屋のような感じですね。店内はテーブル席が2つ、カウンター席もあるのですが、ランチ時間帯はテーブル席だけで営業しているのでしょうかね?またこちらのお店は、2017年度のミシュランにビブグルマンとして掲載されました。名店の仲間入りですね。店内の内装は昭和の食堂って感じです。レトロなのですがとても清潔感が感じられる個人的にとても好きな雰囲気です。店内に入ったときは満席かと思ったのですが、テーブルに相席をするシステムのようで...知らないお客さんと同じテーブルに着きました。その後に追加のお客さんが入ってきて...お客さん自らが席を移動して席を空けるという光景が見られました。見回してみると店内のわかりやすいところにメニューが張り出されていたので...かやく御膳(1,080円)を注文しましたが...他のお客さんは単品を組み合わせて注文をされている人が多いようでした。大黒の魚の煮つけが最高においしいとのことです。飲み物や、かやく御飯は持ち帰りもできるようです。実際食べている最中にお持ち帰りの注文をされているお客さんがいました。こちらのお店のかやく御飯は冷めても美味しいと思われます。スポンサーリンク大黒のかやく御飯のお味は?かやく御膳(1,080円)が出てきました!漬物はかやく御飯の蓋の上に乗っかって出てくるのですね!汁物は後程でてくるとのことです。おかず2品の中の一つ、子いも煮付!ええランチ管理人は...じつは里芋が苦手なのです。そのため、出てきた瞬間「やってもうた...」と大変後悔ひじき煮付です。シンプルでひじきオンリーです。ひじきは好きなので嬉しい!汁物の赤みそ+玉子が出てきました!これがかやく御膳(1,080円)の内容です。う~ム...いぶし銀の内容です。私の年齢になってくるととてもナイスな感じですが、若者はこちらのかやく御膳の魅力を感じることはできないかも...価格帯もランチにしては比較的高めなのこともあり、お客さんも若い人よりも年配の方が多いようでした。かやく御飯には海苔が振りかけられています。具材はこんにゃく、薄揚げが中心で...ゴボウが少し入っているようです。かやく御飯を一口食べると...口の中に出汁のお味が広がります。かやく御飯は水分が多めでかなり柔らかく炊きあげられているようです。出汁の甘味と醤油をほんのり効かせた、かやく御飯!具材がかなり細かく刻まれているので、食べたときに食感はあまり感じません。そのことによって柔らかくたかれた米の甘味やもっちり感が増幅しているように思えます。ビブグルマンに掲載されたお味!ぐっジョブです子いも煮付はええランチ管理人が苦手な一品...恐る恐る口に運びましたが...驚くことに!めっちゃ美味しい!私が今まで食べてきた子いも煮付は里芋のトロっとした食感と里芋独特の香りが苦手な原因だったのですが...大黒の子いも煮付はどちらかというとほっくりしている!そして、里芋独特の香りも全く感じません。驚くべきお味!里芋って美味しいんだ...そう思った一品でした!もう一品のひじきも絶品!甘めの味付けが最高です。かやく御飯に合いますな!赤だしには玉子は入っています。半熟状態の玉子の黄身を、汁と一緒に食べると至福...濃い目の味付けですがこれもかやく御飯に素晴らしく合う!漬物はおまけ程度ですが、かやく御飯の邪魔をしない名脇役!お茶は急須に入れられたお茶を自分で入れるシステムです。11:30-15:0017:00-20:00スポンサーリンクお読みいただきありがとうございます。このお店に行ってみたいなと興味深くおもわれましたら以下のソーシャルメディアボタンで共有してもらえると嬉しいです。送るもしよろしければフォローもお願いします。@eelunchええランチ探検隊は日本ブログ村、ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いいたします。ええランチ探検隊をフォローする前の記事へホームへ次の記事へこの記事にコメントを書く返信をキャンセルする。奏は難波の人気店!ランチ時間帯は行列です宮田麺児のつけ麺が旨い!トマト入りつけ汁の酸味が絶妙!しげちゃんのからあげ!難波で2種類のからあげランチ!丸亀製麺の肉ごぼう天うどん!九州限定メニューが大阪でも食べれるトラットリアピッツェリアアレグロ、難波で世界6位のピッツァ!ソーシャルええランチ探検隊はtwitterやfacebookから更新情報を取得できます。よかったらフォローをお願いいたします。Facebookページ@eelunchさんをフォローええランチ探検隊は日本ブログ村に参加しています。応援よろしくお願いいたします。それが、ええランチ探検隊の管理人Kです。探検隊と書いてますが...一人です。