群馬の食、観光、文化と私の2004年3月から2年間の群馬生活を紹介。東京に戻った2006年3月からは“東京再発見”リポートと“日記”を掲載。最近はメディアの明日や超高齢社会についても考えるブログに。里山次郎の農業生活<その114>脇芽とりとニンジンの元肥トマト、キュウリ、ナスで一番難しいのが「脇芽とり」だ。脇芽を放置しておくとジャングルのように茎が伸び、実に栄養が行き渡らなくなる。難しいのは、単なる「脇にはえる芽」をとるのではなく、コツがあるからなのだ。動画で塾長の教えを残しておこう。ミニトマトの脇芽とり。