初夏においしい野菜やフルーツと旬のチーズを合わせたコース仕立てのメニューをご紹介します。スパークリングワインやスパークリングジュースに合わせてご試食いただきながら、レシピ説明と数品のデモンストレーションをいたします。合間のチーズセミナーでは季節のチーズをお楽しみください。*グレープフルーツとラズベリーのナージュ※仕入れの関係によりメニューは変更の可能性がございます。yumik1001☆yahoo.co.jp(☆を@に変えて送信してください)※お申込時のメールに件名「ip20イベント申し込み」1.お名前2.ご住所3.お電話番号(日中連絡の取れるお電話番号)4.メールアドレス5.ご希望の時間(「お昼の会」または、「午後の会」)をご記入ください。※個人情報は法令遵守でお預かりいたします。プロフィール】パリのル・コルドンブルーで料理ディプロマ取得後、パリ市内の三ツ星レストランからカジュアルレストランまで数店で修業。その後、ニューヨークのフランス料理店ダニエルのパーテイ料理部門で経験を積む。帰国後は、料理教室主宰のほか雑誌書籍の調理スタイリングや食品会社のレシピ開発なども行う。料理をする際に心がけているのは、美味しいことや美しいことはもちろん、そのうえで特に「香り」が豊かな料理にすること。ひと手間かけることによってグレードアップする楽しさをご紹介したいと思っている。