〜腹ペコチャリダーの頭の中はいつも食べ物のコトでいっぱい〜ひとつ前に戻るHPのトップへ[番外編:これは・・・な料理]美味かったとは言いがたい。各国には、忘れられない料理、食材ってもんがありまして。番外編として、ご紹介。アフリカ編の始まり始まり。ムシ料理@ジンバブエジンバブエといえば、ムシ料理。マトゥインビーというムシを乾燥させた食材が売っているので・・・ムシくんが、ムシ料理を作ってくれまして。心を込めて作ってくれたムシ料理。芋虫系が苦手なオイラにしてみれば、普通に食べれたんですケド・・・おいしかったか?と言われると・・・ビミョウっす・・・チャットエチオピアでチャット体験。チャットとは、覚醒作用が若干あると言われている木の葉。一応、日本では、麻薬扱いされていて、持ち込み禁止の植物なのだが・・・ここでは合法で、エチオピア人は、このチャットをいっつも噛んでいる。葉だけ噛んでもおいしくないのだが、ピーナツと一緒に噛むとイケる。興奮作用があるため、夜、眠れなくなります。嗅ぎタバコエチオピアにて、嗅ぎタバコ、人生初体験。これ、香辛料を鼻に突っ込むようなもんなんですな。香辛料好きとしては、結構好きかも、これ。角砂糖セネガルに着いて、コーヒーを頼んだら、角砂糖が出てきてビックリした。角砂糖なんてたぶん、この旅に出て初めて見たぞ。この世に角砂糖なんてものがあったことをすっかり忘れていた。コーラナッツドゴンの人たちの大好物だと聞いて、お土産に買っていくことに。その時一粒食べてみたのだが・・・苦いだけ。これのどこが美味しいのかサッパリワカラナイ。ホントに、ドゴンの人たちは、これを美味しそうに食べていた。ちなみに、ブルキナでも、皆さんこれを美味しそうにかじってた。コンデンスミルクたっぷりのコーヒーブルキナのカフェ屋台では、コーヒーにコンデンスミルクをたっぷり入れて、カフェオレとして出してくれる。これ、頭がキーンとしてくるくらい、強烈に甘い。甘いの好きなオイラでも、これを全部は飲みきれなかった。ジンジャージュース名づけて爆弾ジュース。飲むと口の中が破裂したようにビリビリしてくる。ちなみに、正体は、ショウガジュース。容赦ないくらいのショウガ味。不味くはないんですけど・・・飲み干すにはちとシンドイ、強烈なお味。アイスケーキガーナで、「ケーキあるわよ」と言って手渡されたのが、このペットボトルだった。ケーキ?中身どう見ても、液体なんですけど・・・ええ、ガーナには、アイスケーキという液体のケーキがあるのです。味はミルクセーキみたいな感じ。不味くはないけど、一度味わえばいいやって感じかな。