前に行った先人だと「鶏のらあめん」だったみたいだけど名前が変わったのね。若い頃は少々「あっ、痛い」くらいな刺激も楽しかったけど。今はもう、「優しくしてくれなくちゃ嫌よ」的な僕。「うおーーー」なんて叫ぶ力は今やなくwそれでも、艶めかしい肉にはあすこが反応するのであり。バラなんて、見た時にはカウパー氏腺液が満たされるわけで。う~ん、これは美味いな。日本酒が気になりすぎるじゃまいか!飲むつもりでまた来るぞ。アウト!からの、ギリギリセーフでした(^_^;店主さんありがとうございます。今日は「生姜中華」おろし生姜がドンとね。節や煮干しに生姜が香って、これも美味いなー。麺は思ったより、太かった。店主さんは「維新商店」のような麺にしたいと言ってたけど大賛成。あのピロピロ麺、絶対このスープに合う。これも決して悪くないけどね。6月で一周年を迎える鴇。来月からは社員が入り「ぼっち営業」卒業とか。自家製麺も始めるそうで、ますます目が離せない。店主さんは横浜の維新時代に製麺やってたしね。目黒に移転してからも、朝は横浜で麺打ってそれから目黒なんてのもあったよう。縁(えん)@香川(塩らーめん)5/10(火)オープンのお店に来て見ました。同じ藤沢の「夢中」出身の方が開いたお店です。近くに電車の駅がない辺鄙なところです。その分、駐車場は完備です。店前1台、向かい側の駐車場に7台止められます。ちなみに、店内の席数は7席。昨日(平日)は30杯程度の提供だったようですが、週末の今日は50~60食の提供のようです。それでも、ハードル高めですね。基本は「醤油」と「塩」だけ。知り合いが「塩」を食べて美味しいと言ってたので。「塩らーめん」にしました。ティッシュがあるのは嬉しい♪ただ、置いただけでないところが感心するね。蘊蓄はなかなか読みづらい場所にありました。