Shiraishi)のタイ料理と日常。Tue.かごはかご屋!?みなさま、お久しぶり&メリークリスマス!年末なので仕方がないのだけど、おかげさまで来年に向けて素晴らしく充実(笑)した日々を過ごし中。久々の更新がこんなもので申し訳ないのだけど、かご。仕事で使うかごを買いにチャトゥチャか市場に行かなきゃなー、と思っていたある日、目の前を通り過ぎる一台のかご屋。友人の車を前につけて、おじいちゃんを呼び止めましたよー。一緒に乗っていた日本人の友人と2人、かご屋のまわりをグルグル何周もしながら品定め。タイに住んでる人は知っていると思うけど、公道を普通に流している、どこでも見かけるかご屋さん。時に外国人が、図らずもサクラ的な役割を果たしてしまうことが、バンコクでは時々あるような。それはさておき、大きめのやつばかりを5〜6個入手。困り顔のおじいちゃんに「ないよ......」と言われたのはまぁ、当たり前の話。一応聞いてみただけです、ハイ。バンコクの街中を流しているこういう物売りが必要以上に好き。売っているものがかごでもシールでも野菜でもニンニクでもホムデーンでも、とりあえず呼び止めて買いたくなる。BTSよりソンテウ!そんなものが残ってるバンコクに愛着を感じるのです。サイジャイ)お菓子の島、コクレットへ。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。