効かせた味噌味をシンプルなうどんに絡ませてどうぞ♪お気に入りに追加お気に入りにはログインが必要です。大さじ2料理を楽しむにあたって作り方1.なすは一口大に切ったら水にさらして水気を切っておく。にんにく、しょうがはみじん切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る2.鍋に湯をわかし、うどんを表記通りにゆでたら氷水で冷やして水気を切っておく3.フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りがたってきたら豚肉を加えて弱火で炒める。色が変わったらなすを加えて炒める。