くまパンくまパンレッスンでは「くまのパン」だけにあらず普段のご飯作りにも役立つアレコレを満載にお伝えしています。くまパンただのパンが目や鼻がつくだけで100倍もウケるパンになる。キャラパンといえば、チョコチップや甘くてツヤツ...ゆでない和・ベーグルレッスン【国分寺】ゆでないって、どうゆうこと?ベーグルのモチモチ食感は実はゆでるから。沸いたお湯に生地を入れて表面を一気に固めることで生地が膨らみすぎず厚みのある皮にしています。ベーグルの地獄風呂ベーグルのためだけにたっぷりのお湯なんてモッタイナイ。▼グルテンフリー米粉甘酒シフォンレッスン▼ただのお菓子作りレッスンではありません。▼鰹節レッスン▼鰹節使っていますか?おいしいのは分かるけれど、めんどうくさそう。かつおダシをとる時間がないそのうちふりかけに・・・冷蔵庫に入れっぱなしのだしガラへの罪悪感レッスンでは毎日のご飯作りに手軽に使えるような鰹節の使い方をご紹介します。...本格無添加ポット甘酒レッスン【国分寺】メディアでも話題沸騰中の甘酒。今や甘酒市場は120兆円とも言われるほどのブーム。日本人なら一度は飲んだことがある甘酒。▼甘酒レモンパンレッスン▼レモンピールを入れた爽やかな夏パン。食べた瞬間にさわやかなレモンの風味がクチいっぱいに広がります。隠し味に甘酒を生地に練りこんで作っています。飲む点滴「甘酒」は実は夏の飲み物。▼飲む点滴甘酒と甘酒スムージーレッスン▼甘酒には腸内の善玉菌のエサとなるオリゴ糖、必須アミノ酸、ビタミンを豊富に含まれいるので「飲む点滴」と言われ江戸時代より夏バテ予防として飲まれていました。メディアで人気の甘酒。2種類あるということを知っていましたか?酒粕タイプ、麹タイプ同じ甘酒でも味・効能が異なるのです。ご紹介する甘酒は麹タイプの甘酒。ビタミン、必須アミノ酸、ブドウ糖などが豊富な甘酒は「飲む点滴」とも言われるほど栄養が豊富です。▼ひまわりレモンパンレッスン▼食べた瞬間にさわやかなレモンの風味がクチいっぱいに広がります。ひまわりの形をした夏らしいパン隠し味に甘酒を生地に練りこんで作っています。飲む点滴「甘酒」は実は夏の飲み物。多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです...2020.2.19第1回目市民サークル。麹があるって幸せこねないのに、しっかりパン。