今回のも食べたかったな~手作りクッキー(//∇//)黒糖ブーム?最近、黒糖とチョコレートを組み合わせた沖縄土産を頂く事が多いです!ROYCEの黒糖チョコレートだったり、先日は御菓子御殿の黒糖ショコラとろ〜るというのを頂きました!黒糖とチョコのコラボめちゃめちゃ美味しいです!黒糖のコクと深みがチョコレートにマッチしていて、すべてのチョコレート黒糖使えばいいのにと思うくらいです。最近母親がこんなものを買ってきました!黒糖生姜パウダー!賞味期限が近い為安くなっているのを母が4袋も買ってきました。1グラム1バターをクリーム状になるまで混ぜます。2いつもならここで塩をひとつまみいれるのですが、今回は何となく塩分がわりに味噌を投入。3砂糖をいれて混ぜます。4卵黄をいれて混ぜます。5細かく切ったバナナをいれて混ぜます。6薄力粉・シナモン・ベーキングパウダー(ふるい済み)をいれて混ぜます。これで生地は完成!生地を冷蔵庫で一時間ほど寝かせます。寝かせた生地を棒状に成形。生地が緩くてやりづらかったです笑。グラニュー糖を側面にまぶしたら焼きます!オーブンに入ってる瞬間が待ち遠しいです、、、!完成!焼き上がりましたー!味は普通でした笑。