(参考:バラエティミートの平澤商店|東京都多摩市)たぶんこちらで買えるお肉はすべて美味しいんだけど、特に生ホルモンがわけわかんないくらい美味しい。ホルモンに良いイメージが無い人って、たぶん、オレンジ色の味の濃いータレに漬け込まれた噛んでも噛んでも噛み切れないくそみたいなやつを食っちゃった人だと思うんだけど、ここのホルモンは違う。ぶりんぶりんの、まっ白くて綺麗なやつ。恐ろしく新鮮な状態で提供されているのでしょう。平澤商店のホルモンを買った暁には、わけわかんねー濃いタレなんぞには漬けずに、ぜひとも塩とゴマ油とかで調整したシンプルな味付けで食べて欲しいと思います。大衆的な焼肉屋で提供されている強烈なオレンジ色のタレに漬けられたホルモンは、ようは鮮度の悪さをごまかすため、鮮度が落ちた内臓肉の臭みを消すためのものですから、せっかくあなたはこうしてタレでごまかす必要の無い、鮮度抜群のホルモンを手に入れたわけですからね。ここはひとつシンプルな味付けで思う存分いっちゃうのが正義です。塩とゴマ油にネギを加えても最高に合います。言うと、塩・ごま油・酒・みりん・レモンとかを適当な分量で合わせて、刻んだネギを和えます。厚切り牛タン幸せでしかない。最初にまずはこいつを食って、いまから小一時間続くであろう幸福な時間をたっぷりと予感してください。高い焼肉屋とか行ったりすると、すんげー分厚い牛タンを出してきたりするんですけど、僕が思うに、分厚すぎても牛タンて美味くなくないっすか?なんて表現すればいいか分かんないですけど、もたっとするっていうか。地元が仙台なので割と牛タンは食ってきたほうだと思うんですけど、そのなかでも平澤商店さんの牛タンの厚みはすげー見事だと思います。贅沢さを感じる厚みなんだけど、口の中で決してもたっとしない、絶妙な厚み。文句なしにおすすめできるお肉です。牛もつ上でも散々書きましたが、やっぱりこれを買わないと嘘になる。牛ホルモンが大腸で、牛もつが小腸だったかな?ちょっと記憶が曖昧で申し訳ないんですけど、焼肉屋でいうところのシマチョウとマルチョウです。ベタな表現ですけど、口に入れた瞬間にじゅわーっと広がる脂の甘みが最高。脂ながらにあっさりとしていて、まーもう、うまい。飯も酒もすすんでしょうがない。ハラミここのハラミを食うまで安い焼肉屋のハラミしか食ったことがなくてですね、安い焼肉屋のハラミって赤身感が強すぎてちょっとパサついてたり、そもそもタレがべっちょりついて肉そのものの味を感じなかったりして、「ハラミってあんま美味くねーなー」とか思ってたんですけど、ここのハラミはもうすごいの。赤身!肉!でも脂じゅわっ!っていう、表現として合っているのか分からないのですが、ものっそいミルキーというかなんというか。牛の乳を感じる肉というか。他で食えない味でものすごく好きです。焼肉2人分の買い物例つい最近家で焼肉をしたときの、平澤商店での肉買い物例です。200gキムチあれもこれもと欲張って900gも肉を買ったのに(食いきれず翌日に持ち越した)、5千円でお釣りがくるという。お安い牛角でさえ二人で行くと1万円はいくからね。超美味い新鮮なお肉が、お安い焼肉チェーン店より半値で、自宅で気兼ねせず食える。多摩八王子の民は、焼肉が食いたくなったら平澤商店へ行こう。おまけ「直火で焼ける器具買うのめんどい!でもでも美味しい肉食べたい!」っていう人は、平澤商店の隣にある焼肉屋に行くといいです。平澤商店が扱うお肉と同じお肉をリーズナブルな価格で食べれます。権左エ門-ごんざえもん-)とは言え、コスパを追い求めたい民におすすめなのは、やっぱり自宅焼肉です。うちで使ってのはこれ。カセットコンロをすでに持ってるならこれがおすすめ。Yahoo!で探すカセットコンロを持っていないなら、大人の肉ドリルの著者もおすすめしているこちらが良いかと思います。»この記事を読んだ人は、こんな記事も読んでいます。おすすめの記事を読むおすすめのベッド&マットレス、後悔しない選び方2016年に夫婦で遊ぶために買って良かったゲーム15選NetflixやAmazonプライムで見れる、おすすめ名作アニメ40選+α!引越しでNURO光に乗り換えた。hineru.com。