2017/12/22せっかくの冬休み。スポーツをして疲れた体で料理をするのが面倒と思っているそこのあなた!今年の冬は豆乳ごまなべに決まりです!野菜を切って入れるだけ、肉団子も混ぜて丸めるだけなので、とっても簡単に作れます。調理時間20分(加熱時間を含まない)<材料>(1人分)(肉団子)・鶏ももひき肉・・・50g・豆腐(木綿)・・・50g・にんじん・・・12g・生姜・・・2.5g・料理酒・・・小さじ1・塩こしょう・・・適量(スープ)・豆乳(無調整)・・・25ml・とりがらスープの素・・・大さじ1・ごま・・・大さじ1(具材)※お好みのものでOK!・白菜・・・160g・もやし・・・50g(約1/4袋)・しめじ・・・50g(約1/2パック)・にら・・・8g(仕上げ)・ピザ用チーズ・・・50g<下準備>・にんじんとしょうがをみじん切りにする。・具材は食べやすい大きさに切る。<作り方>1.肉団子を作る。ポリ袋に全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、スプーンで一口大に丸める。3.土鍋にスープの材料と水25ml(分量外)を入れて一煮立ちさせる。4.肉団子と切っておいた野菜を鍋に入れ、最後にチーズをたっぷりとかけて蓋をし、チーズが溶けたら完成!※お好みでポン酢などをつけてお召し上がりください。27.1g<+αアレンジ>シメにごはん100gを入れてごまをふりかけると、和風チーズリゾットが出来上がります!監修コメント今月の学生は、生姜を使った肉団子をメインに、女性に人気のチーズと豆乳ベースのスープがマッチしたオリジナルの鍋メニューを考えました。生姜は辛味成分の「ジンゲロール」が含まれており、血流の促進や発汗効果が期待できる食材の一つです。肉団子には肉と同量の豆腐を入れ、ふっくらと柔らかい食感に仕上げています。コクのあるチーズにとりがらのうま味、さらにごまの香ばしさが合わさった、シメの最後まで楽しめる鍋になっています。Posts肌の健康を守る!鶏肉と野菜のチーズ焼きスポーツ女子のためのお手軽、お手頃、お料理レシピ5。鶏もも肉の酢煮込みスポーツ女子のための、お家で作れるお手軽、お手頃、お料理レシピ11。鶏もも肉の酢煮込み」。残暑!体調を崩さないように食事...女性の健康に!和風ハワイアンポキスポーツ女子のための、お家で作れるお手軽、お手頃、お料理レシピ12。今回は「和風ハワイアンポキ」。日本人の食事で最も不足しがちな栄養素のひとつである「カルシウム」を、手軽に摂取できるレシピです。みそを加えることで牛乳の臭みが軽減され、牛乳が苦手な方にも食...さっぱり!和風タコライス疲れた時でもしっかり食べられるような、さっぱりとした味のごはんレシピを考えました。このレシピのポイントは梅干しを使っていることで、梅干しの酸味が食欲をそそります...ウイルスの侵入を防げ!疲労回復に「豚肉の味噌漬け」スポーツ女子のためのお手軽、お手頃、お料理レシピ4。殺菌力があり、免疫力を高める「にんにく」。疲労回復を狙って豚肉のビタミンB1吸収率をアップしよう!にんにくに...身体ポカポカ♪女子におすすめ“食べる”スープスポーツ女子のための、お家で作れるお手軽、お手頃、お料理レシピ14。今回は「ラダが温まる具だくさんのスープ」。インターン・ボランティアの募集情報を掲載します。RanRunチャンネルRanRunのYouTubeチャンネルには、就活で差がつく「マナー講座」や「おもてなし英会話」の動画を配信しています。SocialRanRunのソーシャルネットワークは、スポーツ女子インタビュー、大会取材やイベント風景、告知などの情報をリアルタイムでお届けします。