多忙な毎日を癒してくれる『おいしいもの』を中心に書いていきたいと思います。最近の記事ブログ移転から5年。特製中華そば850円スープは、魚介系の香りが前面に出ている白濁した豚骨醤油味です。醤油味は、やや濃いめでガッツリした印象。個人的には、もう少し薄めでダシの風味を満喫したいようにも思いました。麺は、しっとりモチモチとした口当たりの中太縮れ麺です。スープとの相性はいいみたいですね。海苔が1枚、刻みねぎ、粗挽き黒胡椒少々です。チャーシューは、噛む必要がないほどに柔らかくて壱発ラーメンのチャーシューを厚めに切ったような感じでした。昨年来たときは、つけ麺を食べたんですね。つけ麺のときは、味濃いめとは感じなかったので今度はもう一度つけ麺を食べてみたいと思います。「ラーメン(八王子市)」カテゴリの記事うちん家(2014.04.22)分田上(2014.04.16)らーめん西海八王子みなみ野店(2014.03.31)弘富(2014.03.03)ラーメンエース(2014.02.20)コメントコメントを書くコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。Yahoo!ブログ携帯URL携帯にURLを送るRSSを表示する。