子どもが好きなメニューママが作ってくれるおやつの王道とも言えるのが、クッキーですよね。シンプルな材料で手軽にできるクッキーは、子供も大好き。ママと一緒に型抜きをするのは、もっと大好きです。簡単でおいしいおやつのレシピ、今回は型抜きクッキーの基本的なレシピをご紹介します。お子さんと一緒に、ぜひ作ってみてくださいね。50g牛乳大さじ2または卵黄1個分(お好みに合わせてどちらかを使いましょう)※バター、卵黄または牛乳は室温に戻しておきましょう。薄力粉は振るっておきます。作り方1.オーブンを180度に設定し、予熱を始めます。柔らかくなったバターを、クリーム状になるまで泡だて器でよく練ります。そこに砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜます。空気を含ませるようにして、ふんわりさせると、サクッとした食感が出ます。2.卵黄または牛乳を加えます生地が分離しやすいので、少量ずつ、3回くらいに分けて加えます。加えるたびによく混ぜましょう。3.薄力粉をさっくりと混ぜる泡だて器から木べら、またはゴムベラへ持ち替え、薄力粉を加えてさっくり混ぜます。生地を練らずに、切るように混ぜるのがポイント。生地を必要以上にこねたり練ったりすると、硬くなってしまうので注意しましょう。4.生地を伸ばす生地を麺棒で厚さ5~6mmくらいに伸ばします。生地の両端に菜箸などを置き、その上から麺棒をすべらせると均一な厚さに伸ばせます。生地が柔らかくて伸ばせない時、べたつく時は、ラップに包んで冷蔵庫で少し休ませましょう。伸ばした生地を、好きな型で抜き、シートを敷いた天板の上に並べましょう。焼くと少し膨らむので、適度に間隔をあけてください。子供が抜く時は扱いに注意して、慎重に。生地が破れたり伸びたりしないように注意します。型を生地にぐっと押し付けたら、少しだけ左右に動かしてからそっと型を取ると、キレイに外れますよ。6.焼く予熱したオーブンで10~15分ほど焼きます。焼き色を見ながら時間を調節しましょう。焼きあがったら、天板の上に乗せたまま粗熱を取ります。お好みで、薄力粉と一緒にココアや抹茶などを加えると、また違った味が楽しめますよ。子供は、クッキーの型抜きが大好き。我が家でも、クッキーを作るたびに「私も!」「ぼくも!」と大騒ぎです。最近では、100円ショップなどでもかわいらしい抜き型が売られていますから、好きな型を選ぶのも楽しいですね。作って楽しい、食べて美味しい型抜きクッキー、ぜひ作ってみてくださいね。関連記事クリスマスにピッタリ!ブロッコリー嫌いな子供もパクパク食べちゃう方法クリスマスが近づいてくると、ママはクリスマスメニューについてあれこれ思いを巡らせることでしょう。定番は、フライドチキンやロー...記事を読む簡単!失敗なしでスグできる!子供と一緒に作れるミニケーキのレシピクリスマス、お誕生日など、ケーキを食べる機会は多くありますよね。ケーキ屋さんで、キレイにデコレーションされたケーキを買うのも楽しみで...記事を読む幼稚園が楽しみになる!お弁当のスキマを埋める簡単でかわいいアイデア5つ毎日のお弁当作りは大変です。彩りや栄養バランスを考えつつ、幼稚園の子供が喜ぶような工夫をしなければなりません。型抜きクッキー」の作り方ママが作ってくれるおやつの王道とも言えるのが、クッキーですよね。シンプルな材料で手軽にできるクッキーは、子供も大好き。子供に与えるおやつ、毎日どんなものがいいかちょっと頭を悩ませてしまいますね。チョコやスナック菓子など、子供が好むおやつはたくさんあり...記事を読む残り物と冷凍食品で超豪華!手軽に作れるクリスマスリースのお弁当クリスマスも近づくこの時期は、ママも子供も、何となく心がウキウキしてきますよね。