L.)はアマ科の1年草。トルコの東域一帯のコーカサス地方から中東一帯が原産地とされます。茎は細く、夏に青紫色、または白色の5枚花弁の花が咲き、実には数個の種子が入ります。アマの茎からとる繊維は光沢があり柔らかく、アマ繊維の織物(リネン)は、麻布とも呼ばれます。種子は黄褐色の楕円形で扁平、長さは5mm前後で油分は約40%、西洋では古くから食用に用いられ、健康性の研究がすすめられています。α-リノレン酸を多く含んでいます。α-リノレン酸は体内で作ることができず、食品から摂らなければならない、必須脂肪酸の一つです。★日清アマニ油おいしくサプリメント的に使えるオイルです。詳しくはこちら小さじ1杯で1日分のオメガ3を2.5g※摂取できます。フレッシュキープボトルだから開封後も酸化から守り、ほしい分だけピタッと注げます。搾りを丁寧に仕上げた、クセのないさっぱりした風味なので、そのまま飲むのはもちろん、毎日、いろいろな料理の仕上げにかけてお楽しみいただけます。★日清健康オイルアマニプラスカラダがよろこぶ。