旬のレシピ材料で選ぶ------------------大根米白ネギエリンギ人参玉ねぎグリーンリーフブロッコリー赤玉ねぎさつま芋バターナッツしょうがひじきえのきかいわれ大根切干大根ごぼう大根の皮クレソントウモロコシ八朔キャベツリンゴ柚子しめじレタス長芋ブロッコリーレンコンバジル塩麹キュウリ塩麹トマトネギ大根の葉パスタそうめんピーマンプチトマトズッキーニエリンギトマトナスカボチャオクラバジル卵いちご米粉餅かぶしいたけ白菜えんどう豆野菜スープストックじゃがいも水菜里芋あんこキュウリジャンルで選ぶ------------------和食イタリアン系フレンチその他スイーツ2016.02.07ゆず味噌(所要時間15分)香りゆたかで冬の間に楽しめる味噌。ふろふき大根や田楽の他に和え物や焼き物、おでんにもおすすめ。鍋に調味料を入れて弱火にかけ、焦げないようにヘラで混ぜながら水分を飛ばす。つやが出てきたら火を止め、柚子の果汁と皮を混ぜ合わせる。