お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト鱈のフワフワマヨパフ焼き2740ふわふわ食感がおいしい♪マヨパフのコクと鱈の旨味がよく合います。45分159Kcal0.9g淡白な鱈とメレンゲに、マヨネーズを入れたマヨパフがコクがありながらしつこくない味わいに。冷えた辛口のビールやスッキリとした飲み口の辛口の白ワインに合わせて召し上がれ。した味わいの麦焼酎に合わせてもいいですね。鱈はキッチンペーパーで水気をふき取り、塩(少々)(分量外)と白ワインをふってしばらく(10分程)置く。水気をふいて塩、コショウし、1切れを3等分に切る。グレープシードオイルを熱したフライパンで鱈の両面をサッと焼く。(※グレープシードオイルがなければ、サラダ油もしくはオリーブオイルで代用可)ボウルに卵白と塩をひとつまみ入れてピンッと角が立つまでしっかりと泡立てる。別のボウルにA入れて混ぜ、2のメレンゲを加えてさっくりと混ぜ合わせる。耐熱皿に1の鱈を並べて、上から3のマヨパフをかける。250°Cのオーブンで12分程焼く。★ご使用の機種によって、加熱時間は異なります。鱈の水気をふき、塩と酒をふり、しばらく置いてタラの生臭みを取る。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。