油」となります明るい時間帯に目にしたとして、思わず目を背けたくなる、物言わぬオッサン千葉が誇るディープタウン、栄町らしいっちゃらしくもあります。夜はともかく、ランチであれば1度くらい訪れてみても・・・と、以前から気に掛けていたお店の1つしかし、これまでタイミング合わず、訪問機会の無いままとなっていたのですがこの度、一緒に居た友人が行きつけであったことから、初訪問するものとなりました。叶ってるのかwそんなお店で提供される料理、おつまみも、こちらの通り、やはりバーと言うよりは居酒屋に近い取り揃えただ、こちらのお店にはソムリエの資格を持つスタッフさんが居て、ワインの提供も行っているとのことそういった部分を切り取れば、確かにバーらしさも感じられることから、なんちゃってBarに行き着いた・・・ということでしょうか。この他にも、カウンター上に大きなメニューの掲載があったのですが、そちらは見事に撮影をど忘れそれより何より、この日の訪問に関して、事前に確認した友人が店主さんより『大歓迎で、来て欲しい』と返事を頂いての訪問となったのですが、その辺の事情がメニューを確認する間を与えなかった要因へと繋がるのでした。油しかし、店内に入ってみると、目の前に広がるのはいたって普通な居酒屋的空間それでありながら、提供されるお酒はワインが中心となっており、おつまみもそれに見合った料理がメインお客さんにも常連が多く、お店のスタッフさんはおろか、常連さん同士でも仲の良い、アットホームなお店となっておりました。実はこの日、予約が入っていたはずの忘年会が、トンでしまったとのことこの時期、SNSなどで頻繁に目にする話ですが、団体の予約がドタキャンされるより大きなダメージはありませんましてや、忘年会ともなればコース料理を事前に準備するものこちらのお店でも、この様な宴会プランを準備していたにも関わらず、これが飛んでしまったとあらば『大歓迎で、来て欲しい』というのも納得の話。初訪問のお店ではあるものの、ここは人助けとばかりに、キャンセルの入ってしまった宴会プランを代わりに・・・と、漢らしさを見せつけたい所ではあるのですが、すでに一軒目で胃腸のチャージはフル充電済みエラそうに啖呵を切る訳にもいかずにいると、むしろ店主さんの方から「余らせるわけにもいかないし、安くするから食べちゃって」との事そういう事であれば、こちらもやむなしという訳で、ドタキャンされた忘年会メニューの一部を、キャンセルした団体さんに代わり頂くことに。元より持ち合わせている食感も良く、アッサリした味わいの奥から上品な旨味を感じさせます先ほどのサラダにせよ、カルパッチョにせよ、お店の風貌からは想像付かない、オシャレな料理ばかり私はワインに関する見識がないことから、焼酎メインで頂いてましたが、どの料理もワインに合いそうな品だし居酒屋のような雰囲気を醸し出したワインバーという説明が、ここにきてようやくシックリ落とし込めてきました。鍋一杯にトマトとチーズの芳醇な香りが漂っており、具材もキャベツやねぎ、鶏肉を中心に盛りだくさんしかも、欧風仕立てなのか、上記した以外にも様々な隠し味が使われていそうな雰囲気を感じます。この二次会から合流した友人もいたことから、鍋の大半はそちらに担当して貰う事に小皿一杯ほどを取り分け、私も頂いてみたのですが、こりゃ確かにスープの出来が秀逸トマトの酸味は控えめながら、甘みがしっかりしており、チーズのコクも旨味の増幅に一役買っています具材の主役となる鶏肉も、出汁とトマトの旨味、両方を吸い上げ一品料理のような味わいになにより出汁を吸い上げ美味しく仕上がっているのがキャベツで、これは鍋の裏番ともいうべき、陰の実力者に仕上がっていますそしてこの鍋、恐らく本領を発揮するのは、〆の味わい方チーズにトマトが全力投球する鍋ですから、この〆に最適なのはそう、リゾット当然この鍋にも、〆にリゾットはどうかと勧められたのですが・・・そりゃもう、考えるまでも無し最早、空気を吸ってるだけでもお腹一杯ということで、リゾットについては丁重に丁重を重ね、お断りするものとなりました。油その店名や外から感じる雰囲気より、かなり身構えての初訪問・・・となったのですが、店内の雰囲気、スタッフさんの応対、料理の質と、良い意味で期待を裏切られる結果となりました。私としては、ディープタウン栄町らしい、攻撃的でおふざけの過ぎたお店をバッサーっとブログで斬り上げる展開を期待するところもあったのですが・・・(笑)もう普通というか、料理もスタッフさんも、ちゃんとした良いお店過ぎて、店外で感じる様なツッコみどころは一切無しなにより、常連さんが皆さん仲良く、初訪問である私ですら、スンナリ溶け込める空気が実に素晴らしかったです(日頃、人見知りをウリにしている私を溶け込ませるんだから、そりゃ相当なもんですよ)惜しむらくは、一軒目で食べ過ぎた流れで訪問してしまったこと位でしょうか次の機会には、しっかり胃腸のオープンスペースを確保しつつ、ワインに合うおつまみ類を堪能させて頂きます。居酒屋ランキングこちらの「ブログランキング」をクリック頂けますと嬉しいです。千葉都市モノレール栄町駅コメントは受け付けていません。Reserved.ホームお勧め千葉酒場デートにお勧めお問い合わせ孤高の千葉グルメこのページの先頭へ。