小林カツ代さんをご存知でしょうか?伝説の料理研究家です。今回は、小林カツ代さんの記事についてまとめたいと思います。時短本としても人気があり、小林カツ代さん亡き後も「小林カツ代の永久不滅レシピ101」や「小林カツ代のおかず道場」は非常に人気があります。小林カツ代さんの没後もファンの間でも人気があり、最早カリスマ本といっても良いでしょう。今まで刊行された出版物は200冊を超えているから驚きですよね!今回は、そんな小林カツ代さんについて記事をまとめていきたいと思います。小林カツ代さんの夫は、薬を開発する研究員だったそうです。一般人のため、そのほかに特に情報はありませんでした。小林カツ代さんが料理研究家になるきっかけも夫だったようです。当初は夫のために料理を頑張っていたのでしょう!スポンサーリンク小林カツ代の息子はケンタロウ小林カツ代さんには息子と娘がいました。長男はケンタロウさんです。postid=”13127′′]ケンタロウの復活はいつ?実や彼も料理研究家でした。将来が期待されていたにもかかわらず2012年2月に首都高でバイクの事故に合い寝たきりになってしまったそうです。奥様はマキさんというかたがいて闘病生活をささえたそうです。2014年には自宅療養中に切り替えたという報道がありました。2017年も終わろうとしていますので、ケンタロウさんの今が気になりますね。ケンタロウさんについて紹介しましょう。健太郎さんと呼びします。現在の年齢は45歳です。デザイン学科を中退しているそうです。ケンタロウさんの病状が回復して再び料理研究家として小林カツ代さんの分まで元気な姿を見せてほしいですね。小林カツ代さんは、21歳の時に男性と結婚しました。1971年に長女を、1972年にケンタロウさんを出産しました。幸せな日々は続きませんでした。夫と不仲になり別居してしてしまいます。夫は研究員で海外に出張もする程の多忙の日々そして小林カツ代さんも売れっ子の料理研究家だったため徐々にすれ違いが生じてしまい、2003年に離婚をしてしまいます。その後は、小林カツ代さんは辛い気持ちを噛みしめながらも精力的に料理研究家として仕事を続けます。後で世間に知る事となります。小林カツ代さんは、離婚の影響による心労や仕事が多忙過ぎたのかは解りませんが、離婚から約2年後の2005年8月にくも膜下出血で倒れて、表舞台から姿を消してしまいます。息子も後述しますがある事故により寝たきりとなり、仕事はおろか看病すら出来ない状態でした。小林カツ代さんも息子がそんな状態であることも解らなかった程で、大変な状態でした。病状に伏した以降は、主に長女がつきっきりで看病に当たったそうです。長女も家庭もあった為、小林カツ代さんの看病と家との往復で、相当大変だった事は容易に想像出来ます。世の中にたらればはありませんが、もう少し仕事をセーブしていれば・・・こんな結末を迎えなかったのかも知れません。多くのファンが小林カツ代さんがふたたびお茶の間で料理を見せてくれる人も望んでいたのではないでしょうか。その期待もむなしく2014年1月23日にお亡くなりにました。小林カツ代さん亡き後も料理のレシピは生き続け、多くのファンを今なお魅了し続けています。そんな料理研究家のカリスマ的存在の小林カツ代さん。沢山の料理研究家にも影響を与えたことでしょう。小林カツ代さんの料理は弟子にも引き継がれています。弟子と言ったら一番弟子の本田明子さんです。弟子と言っても、「内弟子」だったようで、小林家でご飯を食べたり、家事を手伝うなど一日の生活の大半を一緒に過ごしていたようです。postid=”4914′′]小林カツ代のプロフィール学生時代は漫画が好きだった!小林カツ代さん1937年(昭和12年)10月24日生まれです。postid="6518"]血液型はO型です。大阪府大阪市で、卸問屋を経営する一家に生まれたそうです。学生当時は漫画が好きだったようで、料理とは皆無だったそうです。投稿仲間には石ノ森章太郎さんががいたそうですよ。卒業して、21歳の頃、結婚して専業主婦になったそうです。結婚した当時は、かなりの料理の音痴だったようで、味噌汁もまともに作れなかったようです。一念発起して頑張って料理を覚えたようです。料理を披露し料理研究家の道に進むようになります。1990年にデザインした家庭料理の器である「kiai」がグッドデザイン賞をとるなど輝かしい功績の持ち主です。ターニングポイントは料理の鉄人ターニングポイントとなったのは、1994年に放送された「料理の鉄人」です。料理研究家として多忙の日々を送っていたそうです。時短料理のこだわりが多くの人に支持される小林カツ代さんの考える料理はとにかく時間をかけない。忙しい時にこそ、時短で料理を作る事にこだわっていてそんなレシピ本が多くの人に支持をされています。レシピに擬音を使っているのも特徴で、感覚的にも解りやすいというのも定評があります。いった誰でも簡単に真似が出来るのも人気があったものだと思われます。阿古真理さんが、小林カツ代さんと栗原はるみ「料理研究家とその時代」を2015年に刊行しています。この二人は料理の一線で活躍されてきたかたです。小林カツ代さんは、女性が自立して仕事が出来るための「手抜き」料理を基本としてきました。一方で栗原はるみさんは、家族を喜ばせるための料理を考案していきます。栗原はるみさんもまた、料理研究家としてカリスマ的な存在です。postid=”2462′′]スポンサーリンク最後に小林カツ代さんの残したものは非常に大きいです。今の人気の料理研究家の人たちもまた小林カツ代さんを目指して頑張ってきた人も多いでしょう。今後も小林カツ代さんの料理のレシピは生き続けるでしょう。クリスマスやお正月など今後たくさんの料理を作る機会も多いので、スピード良く料理を作っていきませんか?今回ご紹介した人以外にも料理研究家のかたは沢山いらっしゃいます。こちらも是非チェックしてみたください!おすすめの料理研究家は?料理研究家としてとして非常に人気があります。あのミリオンセールスしたレシピ本とは?栗原はるみの結婚と夫が気になる!息子と娘もリサーチ!関西の美人料理研究家です。ブログを見て頂き有難うございます。こちらのサイトを管理している40代の2児の父SATOSHIです。休みの日は多摩動物公園や神代植物公園に出没します。最近のマイブームは、星占いと健康に良い料理作り。レシピを参考にしています。日々、徒然なるままに書いていてきますので、応援よろしくお願いします。詳しくはこちらのプロフィールも確認して下さいね。最新記事をメールで購読しよう♪メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。