市販の水煮を常備しておけば、サラダや煮物などさまざまに使えます。万能たれと合わせて複雑な旨味を味わって。材料(1人分)大豆水煮適量(市販のものでもOK)米180cc水180cc▽万能たれ・醤油大さじ3・ごま油大さじ1・いりごま大さじ1・好みでニンニク(みじん切り)5g作り方1米は洗ってザルに上げて水を切り、分量の水に20分浸ける。2大豆は表示通り煮る。3米に水気を切った2を入れて炊く。お茶碗によそい、万能たれをかけて。本レシピについて・材料は基本的に1人分。・1カップ=200cc。