おくるお手軽クッキング。88kcalらくらくワンポイント野菜に火が通ったところで、さくら淡口醤油を加えましょう。押し麦...大さじ2にんにく...1/2片オリーブ油...小さじ1だし汁...4カップさくら淡口醤油...大さじ2作り方1材料を切る。新ごぼうは、1.5cm角、にんじん、セロリも同様に切る。押し麦はさっと洗い、にんにくはつぶし、切ったごぼうは水にさらしておく。鍋にオリーブ油を入れてにんにくを炒め、香りが出たら野菜を加えて炒め合わせる。3柔らかくなるまで煮る。(2)にだし汁注ぎ、沸騰したらアクをとって火を弱め、野菜に火を通す。やわらかくなってきたら、さくら淡口醤油を加える。スープ皿に盛って、セロリの葉のせん切りを飾る。香りが薄いので、素材の風味がそのまま味わえます。ジャンルにこだわらず、洋風や中華までお使いいただけます。