旬のレシピ材料で選ぶ------------------大根米白ネギエリンギ人参玉ねぎグリーンリーフブロッコリー赤玉ねぎさつま芋バターナッツしょうがひじきえのきかいわれ大根切干大根ごぼう大根の皮クレソントウモロコシ八朔キャベツリンゴ柚子しめじレタス長芋ブロッコリーレンコンバジル塩麹キュウリ塩麹トマトネギ大根の葉パスタそうめんピーマンプチトマトズッキーニエリンギトマトナスカボチャオクラバジル卵いちご米粉餅かぶしいたけ白菜えんどう豆野菜スープストックじゃがいも水菜里芋あんこキュウリジャンルで選ぶ------------------和食イタリアン系フレンチその他スイーツ2016.02.07ねぎ味噌(所要時間15分)これだけでご飯がすすむおかず味噌。炒め物や焼き物、野菜のディップとしても使える万能味噌。青ネギを小口切りにし、☆の調味料を合わせておく。【2】フライパンにごま油を中火で熱し、青ネギを炒める。【3】ネギがしんなりしてきたら☆を加え、水分を飛ばしながらヘラで混ぜ、ネギ味噌につやが出てくるまで焦げないように炒める。ネギは油で素揚げしてもよい。