学校の様子等を知っていただく為の各種説明会を随時開催中!近日開催スケジュール調理師科レギュラーコース02月02日(日)9:00~13:00オムライス(デミソース)フワフワのオムレツからトロトロのオムライスにし、デミグラスソースで召し上がれ。参加申込み02月29日(土)9:00~13:00ハンバーグ肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグを作ります。家で作ってあげたくなるレシピです。参加申込み製菓衛生師科レギュラーコース02月02日(日)9:00~13:00チョコレートケーキババロアとスポンジ4層のケーキ。参加申込みスペシャルコース3月29日(日)10:00~13:00巻きずし世界で大人気の『すし』を作りましょう。口の中でほどける美味しさですよ。ロールケーキ春を思わせるふんわりやさしいロールケーキを一緒に作りましょう。参加申込み学校説明会3月29日(日)13:30~15:00本校の特徴、学費、学校の様子等を知っていただく為の学校説明会を行います。本校受付にて、職員及び、学生がお待ちしています。受付後、控え室にて体験実習の準備を行います。エプロンや帽子は用意してあります。Step2スケジュール説明1日のスケジュール説明を聞いた後、実習室に移動します。実習に必要なものは全て準備してあります。各先生が分かりやすく講義してくれます。さぁ、いざ実習にチャレンジ。実習は「楽しく」が基本!Step4試食タイム自分が作った出来映えはどんな仕上がり?今日の授業の話や普段の学校の様子など、先輩達と楽しくおしゃべりしながらの試食です。実習後、教室に移動して、本校の特徴や魅力、他校との違い、各科等の説明をします。後は、ハマチョウの施設をご案内します。後日、何か聞きたいことがあれば、お気軽にお電話ください。日)9:00~13:00ラビオリ手作り生地にキノコがたっぷり。茹でたてパスタにクリームソースをからめてどうぞ。土)9:00~13:00パエリアスペインの代表料理種類に富んだ魚介を本格的なパエリア鍋で作ります。世界で大人気の「すし」を作ってみましょう。新鮮な食材で綺麗に仕上げます。日)9:00~13:00手作りソーセージ作り方知っていますか?なぜパリッとするか知っていますか?すべて1から教えます。肉みその旨味と胡麻風味のタレをしっかり絡めた、本場四川の担々麺を学びます。7月29日(月)9:00~13:00カッペリーニ地元遠州地方のフルーツトマト「アメーラ」を使った冷製パスタ。一度食べたら忘れられない味だよ!7月30日(火)9:00~13:00冷しかぼすうどん・かき揚げ夏の暑いこの時期に、冷たいうどんを出汁から作ってみよう!かきあげをサクサクに揚げるコツも教わっちゃおう。8月4日(日)10:00~15:00肉まんおいしい肉まんを作りましょう!皮にもこだわった秘伝の肉まんです。一味違うスパゲッティーを作るコツを伝えます。9月14日(土)9:00~13:00鯵の姿造り魚を綺麗におろす。難しそうですが、在校生がしっかりサポートします。10月26日(土)9:00~13:00ニョッキイタリアの伝統料理、小麦粉とジャガイモを使って生地から作ります。いえば『麻婆豆腐』です。いままで食べた麻婆豆腐を超越する美味しさですよ。12月21日(土)9:00~13:00ミートドリア寒い冬にうれしい熱々のドリアです。ベシャメルソース(ホワイトソース)の作り方から学びましょう。香辛料を上手に使い、火加減を工夫し・・・本格的な『エビチリ』に挑戦しましょう。フリュイ上はぷるっとフルーツゼリー、下はクリーミーなフランボワーズムース♪9月14日(土)9:00~13:00スイートロールアメリカの代表的なパン♪シナモンやチェリーを使った甘いパンです!10月26日(土)9:00~13:00モンブラン秋といえば栗!新栗を使った、この時期にしか食べられないモンブランを一緒に作りましょう♪11月17日(日)9:00~13:00クッキーシューサックサクの生地に、なめらかクリームたっぷりのシュークリームです♪12月21日(土)9:00~13:00クリスマスケーキ今年のクリスマスは手作りケーキに挑戦してみませんか?01月18日(土)9:00~13:00ブリオッシュフランスの菓子パンです。