(Tue)今日の夕飯は、エビチリ、豚肉とレンコンの甘辛みそ炒めと、はなっこりーの塩と鶏スープ炒めの3品でした。久し振りのエビチリでした。很好吃!!!★エビチリのレシピ1エビは背わたを取り、殻を剥き、塩と片栗粉で揉んで洗う。2にんにく1片、生姜1カケ、長ネギ約15cmをみじん切りにする。31のエビを油通しし、ザーレンに上げて置く。4中華鍋に油を入れ、2を入れ、香りが出たら、ケチャップ、鶏スープ、トウバンジャン、酒、塩、少量の醤油を入れて混ぜた中に、3のエビを投入します。5エビとタレが馴染んだら水溶き片栗粉でとろみをつけて、エビを揚げた油と酢を、上から大匙1ずつかけて、葱を散らして完成です。29FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。