先日(10/1)、志和町で稲刈りをしました。その稲は脱穀されてどうなっていくのか・・・。今度は、お米が精米される様子を見学に行きました。安佐北区深川にある「食協精米工場」は、築40年の古い建物ですが、工場内の設備は最新鋭のもので殆ど機械化されています。頭からつま先まで、ゴミやチリが入り込まないように万全の態勢で臨みます。中で働いてらっしゃる方も清潔です。この度導入された「放射能測定器」です。実際におコメを測定してもらいました。!「判定値未満」で合格!国の基準より更に厳しく測定しています。倉庫の入口に掲げられていた表示。「食糧庁」が時代を感じさせます。白衣を着ててもハクイキが白いほど寒いんです。ダジャレは、もっと寒いんです。全国から集められたお米は、ここで精米されます。「うそ、ホラよ」ってな事を言ってません。」ってな事も言っていません。最後は、今回も食協の桂さんに締めて頂きました。