活動フィールドようこそ、エコエデュへようこそ、エコエデュという市民チームへ。プログラム報告里山いっぽエコエデュ今日はいっぽ「みそづくり」の日です。みそは大豆とこうじと塩で、できています。今朝「こうじやさん」からこうじ(お米を蒸してこうじ菌を繁殖させたもの)を買ってきました。みんなでこうじにさわります。「いいにおい」Mちゃんがいいました。子どもたちは、お仕事が大好きです。いつだって、やる気満々!!!こうじのかたまりをさらさらにしてもらいました。つぎはよく煮た大豆をつぶします。塩を混ぜたものと、つぶした大豆を混ぜておだんごにします。子供たちはおだんごにするのが上手。みんな手つきがいいでしょ。みんながおだんごにした「みそだんご」を臼の中に「えい!」と投げつけます。小さい時にいろいろなものを触って手をいっぱい使って、全身を使って夢中になることたくさんしてほしいと思っています。活動フィールドようこそ、エコエデュへようこそ、エコエデュという市民チームへ。