木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSからの新着情報フレンチをベースにしながら、ジャンルにとらわれることのない独創的な発想で食の楽しみを提供する「木下料理」。オーナーシェフ木下威征が展開する株式会社T.K-BLOCSから新着情報をお知らせ致します。黒毛和牛gamin2008恵比寿本店「オー・ギャマン・ド・トキオ」から本日のおススメ料理をご紹介します。プライベートプール付きの客室、レストラン、バー、スパを併設した極上の空間を。ロッシーニ風"ジューシーな『牛フィレ肉』に「フォアグラ」と「トリュフ」を合わせた贅沢なヒトサラ。牛のだし汁をベースに『マディラ酒』という甘口のワインで風味を加え、粗くカットしたトリュフをふんだんに入れたこれまた贅沢なソースを合わせました。赤ワインも豊富に取り揃えておりますので是非、お好みの赤ワインと一緒にお楽しみ下さいませ。今週は木曜日のご案内がスムーズです。ご予約のお電話、お待ちしております!お気軽にお問い合わせくださいませ。