この店に行ってみることにした。「体調不良のためお休みいたします」との張り紙があったので、続けての予定のこちらへ向かった。茶屋はほぼ満席で若干の行列が出来ている。ラーメンまで届けたりと、あたふたしている。ラーメンの方は、ほんの僅かに豚骨臭のするスープに細か目の背脂が載せられている。豚骨濃度はあまり高くないが、背脂がこってり感を出しており、豚骨の旨味がフワ〜っと来る。麺は博多特有の極細麺。背脂のためか胃袋にドシッとくる。まとまりのある豚骨ラーメンと言ったところか。