地酒が新入荷しております。今回は11月8日(金)分をご紹介していきたいと思います。初しぼりの大吟醸に銘柄を変更いたしました。旬吟の大吟醸は、また別の機会でご提供いたします。それでは最初のお酒です。寫楽の銘柄でもお馴染みの宮泉銘醸さんのお酒。精米歩合60%の純米酒です。フル―ティーで洗練された清涼感のある香り。濃い香りではないものの、うっとりするような芳しさ。軽やかな酸味が素晴らしく魅了的な甘酸っぱい口当たり。とろみのある舌触りです。引き締まってからのキレはサッと軽快。一口飲んだだけでおいしさがストレートに伝わります。多くのお客さまにお勧めです。今回が初入荷の尾瀬の雪どけ。当店ではとても珍しい群馬県の地酒です。精米歩合が50%の純米大吟醸酒。!今シーズン初めての新酒です。爽やかで、りんごを思わせる果実感のある香り。清らかで綺麗な印象を受けます。甘苦い味わいから徐々に甘酸っぱく味が変化していきます。お口の中での香りは、りんごに白ぶどうが加わったような風味。思わず頬が緩む香り高さ。味の変化に伴って旨みが程よく広がります。まるみのある甘味が再度高まってスルッと素直なキレ味。