朝の八甲田とは朝の八甲田は、こだわりのふわふわ食感が人気の青森のおみやげ。平成4年創業の、青森県八戸市にある郷アルパジョンが製造・販売しています。澄んだ空気とさわやかな風、山すそに広がる高原...そんな八甲田の清涼とした朝の風景をイメージして作られました。デパ地下や催事では行列ができるほど人気で、ネット通販では4日間で35万個を売り上げたことも。地元青森の新鮮な卵をたっぷり使い、チーズの風味とコクを生かした、スフレタイプのチーズケーキ。スプーンで食べられるようになっており、ほかのチーズケーキとはひと味ちがうふわふわ食感がウリです。つくったカスタードに、ふんわりメレンゲを加えていること。その日の天候に合わせて微妙に焼き加減を調整するという職人技が、こだわりの一品を生み出しているのです。朝の八甲田にはプレーンのほかにも、津軽りんご・万緑(抹茶)・シャモロック卵ヴィンテージ・春の限定桜味などがありますよ。朝の八甲田を食べてみて一口サイズのカップに入った、可愛らしいチーズケーキです。専用のミニスプーンも入っているので、その場ですぐ食べられるのもうれしいですね。スプーンを入れると「ふわっ」と「じゅわっ」の両方を感じました。やわらかいスポンジに包まれたような手ごたえです。生地は気泡をたっぷりと含んでいて、ケーキというよりクリームのようにとろりとなめらか。味はチーズの風味がかなり濃く、甘さよりも塩気を強く感じました。添加物は一切使われておらず、素材の味がしっかりと感じられます。冷やして食べたり、半解凍で食べたりと、お気に入りの食べ方を見つけてみてくださいね。冷凍で販売されているため、自分の好きなタイミングで解凍して食べることができます。冬は2〜3時間、夏は1時間ほど常温解凍すればOK。半解凍で食べれば、また違った食感が楽しめますよ。解凍後は3日以内で食べきるようにしてください。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。里園(りえん)秋田県出身・在住の30代女性。2016年8月からwebライターとしてフリーランスで活動しています。ブログ「コトノタネ」で地元・秋田の食べ歩き&お出かけ情報を紹介中。和洋問わず甘いもの好きで、おみやげは味はもちろん見た目の可愛さにもこだわる派です。することができたため、実際に食べておいしいと感じたので購入しました。口どけがとても良いチーズケーキです。スフレタイプのチーズケーキであり、一口サイズのカップに入った商品であるため、お土産にぴったりの商品になっています。チーズの味が引き立てられていて、しっかりとしたチーズの塩気を感じることができるため、お酒のつまみなどにも適している商品であると感じました。冷凍して半分解凍してから食べてもおいしく、いろいろな食べ方を楽しめます。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。