発酵家族プロフィールブログ来て来て!レッスンコンセプト行きますよ!レッスンよくある質問お問い合わせ甘酒を使ったお弁当2019.1.10Share甘酒は味醂のように使える肉巻きの味付けは味醂と醤油がベターだけど我が家は甘酒と醤油で味をつけます。味醂を使ったようにテリはでないけれど甘辛味になります。甘酒の材料「米」のおかげでタレにもトロミがついて肉にからみやすいのも気に入っています。いつもの料理に甘酒を。今では味醂はほとんど使わなくても甘酒で作れます。甘辛味にするときは甘酒を使います。甘酒が苦手な夫や子供達も知らず知らず食べている甘酒。̄)甘酒を入れたか、入れないか。気づくかな~気づかないかな~楽しみながら作っています。甘酒は入れすぎると麹の香りが出すぎるし入れると優しい甘みやトロミ、栄養価がアップする。小さいことですが日々のご飯作りは楽しみが沢山あります。ローカルに帰ろう駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。子連れ、ベビーカー対応あり。”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか?気になる方はコチラ↓↓↓までご連絡ください。関連記事2018.11.6朝から嬉しい♪お父さんと同じお弁当2019.3.8モーレツに疲れた時の夜ご飯作り。多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです...2020.2.19第1回目市民サークル。麹があるって幸せこねないのに、しっかりパン。