楽天トラベル八ヶ岳で春を楽しむ八ヶ岳で春の味覚を楽しむ東京から、車でも電車でも数時間で別世界!標高が高いためGWをすぎても夜はダウンジャケットが必要なほどに涼しい八ヶ岳。自然がたくさんでカメタビお気に入りの場所です。食いしん坊の方は駅前のヤツレンでソフトクリームやヨーグルトを食べて腹ごしらえです。山にはたくさんの野鳥や蝶、シカ、カモシカ、サルなどに出会うこともあります。美しい緑や美味しい空気を楽しみながら、少し足元にも気を配ってみましょう!イタドリ、ヨモギがおすすめ!スカンポと呼ばれることもあるイタドリを小さいころにかじって食べた方も多いと思いますが、八ヶ岳のイタドリはみずみずしいものが多いように思います。土手や道端に群生していることが多いです。山菜といえば天ぷらというイメージが強いですが、オススメの食べ方は、アク抜きしてさっと炒め煮にすることです!イタドリは特に高知県で大人気の山菜だそうで、検索するとたくさんのレシピが出てきますので、ぜひお気に入りを探してみてください!カメタビもたくさん採って塩漬けにしたので、少しずつ試してみようと思っています。酸味を活かしてジャムにするのもオススメです!ルバーブに似た風味のキレイな黄緑色のジャムになります。ヨモギは皆さんご存知かと思いますが、裏側に白い毛が生えてるものが見分けるポイントです。食べ方は草団子が作るのも楽しくてオススメです。カメタビは簡単に白玉団子にしてみました♪お好みであんこやきな粉を添えてどうぞ!食いしん坊情報ばかりになってしまいましたが、タラの芽やワラビなど王道の山菜は採るのやアク抜きが大変だったりしますが、イタドリとヨモギは調理も手軽なのでオススメです!よかったらお試しくださいね。最近はホテルのHPで予約することもできますが、以下のようなサイトから条件に合わせて検索すると、最安値や空室状況も一覧できて便利です。早期割引のキャンセル期限などがホテルのHP予約より有利な条件になっていることも多いので、宿泊場所を予約する際にはぜひ一度検索してみることをおすすめします。このサイトが使いやすく、価格も安いのでよく利用しています。口コミ数が多いのも安心感があります。こちらを見ることもあります。い段階から旅程が決まっている場合には早割を利用するととってもお得になります。Carrier]も話題ですね。こちらで最安の航空券をチェックしています。こちらもおすすめです。