今日のソーラークッキングは大丈夫!と油断していたら、せっかくの‘満員御礼’なのに、9時頃からまさかの雨が落ちてきそうな分厚い雲。参加者の皆さんとおいしい「エネルギーカフェ」を、おなかいっぱいになるまで楽しみました。皆の「自慢の一品」も、とってもおいしかったです。次の機会にできた時は喜びもひとしお、と思うことにします。西川さんに仕組みや使い方などを説明していただきました。調理は急きょ、2台のロケットストーブで。材料は私の現場で出た端材です。急に変更してもその場を楽しむ大らかさが求められます。通称ピースオーブンも登場。ピースオーブンで焼いたパン。今日もおいしい楽しいエネルギーカフェでした。