商品データベース&新スイトメモのシステムが稼働。大阪市淀川区にある水了軒のセンターキッチンは大きな被害なし。デパートや他の売り場も臨時休店、イベントのキャンセル続出。18日と19日の両日、調理のお弁当を災害避難所に差し入れ喜ばれました。大阪ガス様の復旧工事従事者へのお弁当、1週間5万食を納入させて頂きました。28日、ららぽーと名古屋みなとアクルスオープンし好調なスタートを切っています。『たまごわやさしい』の新キャッチフレーズを採用しました。7日、トヨタメグリア改装オープン等、変革を進めてきました。来年は元号も変わる大変革の年になりそうです。10月、40年以上隆盛を究められご指導いただいてきたユニー様が、ドンキホーテHDグループに編入。売上規模1兆円を超すような大企業でも持続可能が困難な時代なのです。かぎ)」さん初め、著名料亭とのコラボ案件も戴いています。健康な食事の提供を名古屋駅前の名古屋ステーションクリニック様と一緒に挑戦しています。当社の強みを活かした新業態の開発、それに新調理システムの導入も検討しています。美濃味匠」の新業態への準備も進行中です。自社だけでは時間がかかるので、優秀な専門家とご縁を戴きながら思い切った大変革に向かっています。パルコ広告制作局等を経て左合ひとみデザイン室代表。