台湾ラーメンを作ろうとして、スープと具の挽肉が合わず挽肉を捨てようとしたところ、アルバイトの一人が試しに汁の無いラーメンにのせたらどうなるかという提案から始まりました。へええぇ!偶然という名の奇跡だ!名古屋の食べ物って美味しくて、大好きなんですよね(*^^*)秋葉原にある台湾まぜそば専門店「はるか」に行ってきた!台湾まぜそばの専門店ってなかなか無いですよね(>_<)特に札幌では、まだ見たことありません。“麺屋はなび”の姉妹店なんです!!!うー、これは行くしかない!!!実際に行ってきた!!アクセスは?さぁ、行ってきました。場所は、秋葉原のAKB劇場があるドンキの道路挟んで正面。!まさにドンキの正面!大きな看板が出ているので、分かりやすいと思います。お店の外はこんな感じ!うん、美味しそう笑まさに台湾まぜそば専門店!って感じの、堂々とした風格があります。いざ店内に!さぁ、入店してみます。細い階段を下って地下にある感じです。この突き当たりを左に曲がって、店内へ。自動販売機で食券を買います。18時半ごろ行って、6人ほど並んでいました。席は15席くらいでしたよ。メニューはこんな感じ!手書感があっていいですね!台湾まぜそばの大盛は+100円でした。ゆうはせっかくなので、大盛りを注文。美しい!憧れの台湾まぜそばが目の前に!着席して、10分ほどで登場。さぁ、注目ですよ!せーの!どーん!!!どーん!!!いかがですか。こんなにも神々しい食べ物。色合いもいいですよね(*^^*)若干、鳥の巣に卵があるように見えなくもない!!何が乗ってるのかというと、ニラ、九条ねぎ、刻みねぎ、刻み海苔の上に台湾ミンチと卵黄が乗って、魚粉とニンニクが添えられています。盛りだくさんですなぁ。ネギも2種類っていうのいいよね☆はぁ、この美しき姿をずっとみていたい。思う方も数多くいるでしょう。これでは食べられません。ここから先、閲覧注意!まぜまぜしてみた結果は、、すみません。まぜまぜしたら、なかなかな感じになってしまいました。ここから先の閲覧は、自己責任でお願い致します。