した厚みのある山廃純米。言わせない、優しく柔らかい旨みが十分なしぼりたて。バランスの良い旨味と、キレの良いしぼりたて生原酒。派手さはなく、食事とも合わせやすい新酒。初々しく、爽やかなうすにごり。春を連想させる、ウキウキする味わいデス。掛け合わせ醸した純米吟醸のTakachiyo。香り高く、旨みと奥行きをお楽しみ下さい。『たかちよ』の兄貴分。こちらを使用した新酒がまもなく蔵出しとなります。吟のいろは◆あたごのまつ2020年2月22日プレミアムな。