〈旧〉愛しの糸島ライフ・新ブログは最新記事からリンクしてます〈旧〉愛しの糸島ライフ・新ブログは最新記事からリンクしてます東京から福岡県の糸島半島に移住しました。便利な田舎暮らしをしてます。福岡市へのアクセス約30分。サラリーマンのままでも、田舎暮らしができる場所。きれいな海と山に囲まれ、新鮮な食材がたくさん。糸島でビリヤニを食べられるお店こんばんは〜、本橋です。今夜は久々にビリヤニを食べました。ビリヤニとは、簡単に言うと、インドのスパイスの効いたチャーハン。食べれるところはないです。いや〜、糸島にあったんですよぉ〜。加布里にあるインド料理のサフラン何度も行ったことあるのに、、、カレーの店だと思っていつもカレーを頼んでました。思えば、ぼくとビリヤニの出会いは、昨年でした。東京にライブをしに行ったとき。東京2日目の昼のライブ。会場の名前は、「ビリヤニハウス」。その名のとおりビリヤニを、研究に研究を重ねた料理人が作るビリヤニ。その味がうますぎて、ずっと忘れられない、、、ということで、頼んでみました。本日は、フィッシュビリヤニ。スパイス効いてますよ〜。他にも、チキンビリヤニ、マトンビリヤニなどなどあります。糸島のシンガーソングライターの松本だいすけさんは、「ビリヤニ」という曲を作っています。自然に触れると生まれる2つの効果こんばんは!へいすけです。糸島に移住してから、自然がいつも身近にあることがうれしいです。そんな自然に効果について感じたこと。カラダがよろこんでるぅ〜清々しい〜と感じたことありませんか?これって、その環境にいること自体が、癒し、ヒーリングなんですねぇ〜。2、いろんな感覚が鋭くなってくるこれは、すぐにというわけでありません。徐々に、いろんな感覚が鋭くなってきた、敏感になってきたという感覚があります。直感力、人の空気、感性、、、なかなか言葉では伝えるのは難しいけど、確実に実感はあります。自然と共に暮らしていく方が、いいんじゃないかな〜。糸島に移住して物欲がなくなった2つの理由こんんばんは!本橋へいすけです。毎日の暮らしが豊かだから波の音が聴きたいときは、海に行って森林浴をしたいときは、山に行って新鮮な食べ物があって、ちょっとオシャレなカフェもあって好きな音楽だけを奏でて素敵な人がたくさんいてそんな暮らしだと物に対する欲求がなくなってくるんです。理由はそれだけだと思ってました。昨日、天神の大丸に行ったんですよ〜。なんにもほしいものがなかったんです。今日になってわかったんです。2、顔の見える人から買いたいそうなんですよ〜あっ!顔の見える人から買いたいんだ。作り手がわかる人から買いたいんだ。大量生産の大企業からじゃなくて、個人でがんばってる人から買いたいんだ。3、お金を払うときの気持ちで、この場合、お金を払うときの気持ち、感覚はなるべく安く買いたいではなくてお金を払いたいなんですよねぇ〜うんうん、そうだな〜。いうときの買い物って、なんか幸せ〜。今後は百貨店で買い物をすることは、ほとんどないでしょう。イケダハヤトさんは、2段階移住をすすめている。ここ糸島なら、いきなり移住もありなんですよ〜。勤めながら田舎暮らしもできる。移住者も多いので、オープンな土地柄。16大事なのは「移住」に何を求めるか?移住は「目的」でなくて「手段」だから。福岡市内への移住でもいい。街がコンパクトなので、自転車があれば充分。地下鉄沿線は、通勤ラッシュ時間も、つぶされるくらいになることはまずない。16ぼくが東京から糸島に移住したのは、海の近くに住みたかったら。移住して発信している人で、これだけいろいろ住んだことある人はあまりいない。住みやすさ、人のあたたかさは、ダントツ福岡1位。16逆にいうと、福岡は快適すぎて、できあがってる感はあります。ストイックに暮らしたい。日の目を浴びてない地域を、ゼロから盛り上げていきたい!という方には向いてないでしょう。糸島でケータリング頼むならこの人!!ホームパーティーにオススメだよ!こんばんは、本橋へいすけです。糸島に移住してきた、3すけ〜ず!へいすけ、だいすけ、けいすけ。いうことで、合同お誕生日会をしました。今回、ぼく個人としては、初めてケータリングを利用しました。自宅で気がねなくできるのがいいですね〜!小さいお子さんがいるママさんの集まりにもオススメです!!お願いしたのは、糸島では知る人ぞ知る、けいたろうさんこと、岩本慶太郎さん!福吉に自然体験型の保育園、わくわく保育倶楽部というところがあります。そこで利用した方の、絶賛の評判を聞いてお願いしました〜。メニューはこちらまずは水ガレイと甲いかのカルパッチョ春キャベツと菜の花と豚肉のベトナム式サラダ合鴨のたたき(タイ式辛味だれ)写真撮る前に、だいぶ食べてしまった(笑)トムヤムクン豚バラ肉のタイ式ハーブ漬け焼きお料理ぜんぶ美味しかったけど、これはもう「フォ〜〜!!」って言うくらい、うまかった!肉を噛んだ瞬間に、ほとばしる肉汁、同時に香るハーブの豊かな香り。そのお口の中に、赤ワインを入れると、もうたまらんとです!鶏と大根となすのグリーンカレー(米麺)サービスまで!!こんなに食べて、1人3000円!!外に食べにいくより、よっぽどいいな〜。よって変わると思うので、詳しくは聞いてみてくださいね!)美味しい料理に、美味しいお酒カルパッチョには、ぼくのオリーブイルを合わせました。オリーブオイルオイルソムリエのへーすけと、けーたろうさんのコラボの、ヘータリング!カルパッチョはいくつかのオイルで、食べ比べ〜。中には非売品のオイルも〜!そりゃ〜、みんな笑顔になりますわ〜自然も食材も豊かな、田舎8割、都会2割の糸島ライフ。けいたろうさんも東京からの移住組です。今回、作ってくれたけいたろうさん。東京で15年間、料理人として仕事をしていました。お知らせ糸島トライアルステイ2016で糸島移住体験できますブログタイトル変わりました!「愛しの糸島ライフ」。糸島ラブな気持ちを素直に表現しました。いとよりの立川志の彦落語会・落語の生の空気感に感動!糸島発・世界のmakumo!展示会が福岡の赤坂であるよ!4月の人気記事ベスト5カガリビの新譜Dropletsが温かくて胸がキュンとなってしまう糸島が全国ネットのテレビ青空満天レストランで紹介されました!糸島は二丈がいいですよ〜東京から熊本へ移住した音楽ユニットflexlifeが27日久留米でライブ!被災して演奏しながら義援金も募っています。