下新庄本店で全店制覇のジロリアンが8年半ぶりに豚wラーメンを食べてきた。下新庄本店で全店制覇のジロリアンが8年半ぶりに豚wラーメンを食べてきた。下新庄本店で全店制覇のジロリアンが8年半ぶりに豚wラーメンを食べてきた。えローカルルール1.最初に食券を購入する。食券を購入する際に入口をふさぐと店主の気が散るらしいので、入口には立たない様にする。食券を購入する際は一人で店内に入ること。3.とにかくひたすら待つ。4.列に並んでいる最中に助手が食券確認に来るので、麺の量を伝える。麺の量は通常300g。500gまで無料で増量可能。5.助手が店内に入ってと言ってきたら店内に入る。6.入口に付近におしぼり、レンゲの各種アイテムがあるので必要に応じて確保する。7.給水機は入口右にあるので、水が必要な場合は先行して確保するのが吉。8.店に入る際に助手に席を指定されるので、指定された席に着く。9.食券をカウンター上段に置く。10.待つ11.ニンニク入れますか?コールが来たら、呪文を唱える。ちなみにブログ主的にはアブラがオススメである。12.こぼさない様に着丼させ、食べる。13.ラーメンを堪能する。14.ごちそうさまでした。おいしいポイント別皿アブラが、他の二郎系ではなかなかない味付きアブラになっている。麺に絡めてワシっと食べるのが吉。ウンチク今やボストンにまで店を出すラーメン荘グループの三店舗目の店。2010年8月開店で、ラーメン荘『歴史を刻め』系列では本店にあたる。ラーメン荘グループって、支店の本店とかあるから複雑なのよね。店主の名前マサさんです。麺をどこまで増やせるの?2kgまで増やせるみたいなことを店主さんが話していたよ。500グラムではすり鉢が使われるんだけど、別の専用のどんぶりがあるみたい。