」...以下略...「ボクの時代がやってくるでちかね〜。※画像はイメージです。ホームレスの動物たちへ、1クリックでフード0.6杯が寄付されるサイトへはこちらからどうぞ!紫色のボタンを押してくださいね。動物といっしょほぷちゃん記念日のごちそうは...「生の牛挽き肉にヨーグルトに茹で野菜。これにごはんたっぷり。」そしてデザート「なんと、バナナブレッド1コずつの大盤振る舞いだったんでち。「あしたもほぷおねいさん記念日だといいでちねぇ。」ホームレスの動物たちへ、1クリックでフード0.6杯が寄付されるサイトへはこちらからどうぞ!紫色のボタンを押してくださいね。ガーデニング夏の日本での写真をupし終わらないうちに(っていうか、放置しっぱなし)また日本へ行く用事ができてしまいました。12月にちょっとばかり行ってきます。お楽しみは期待できないかな。一週間以上も前のことになりますが...11月になって霜が降りる日も多くなってきたので、思い切って収穫しました。立派なダイコンができました。「なかなか立派でちよ。「横から見なければ、でちけどね。湯がいて、ジャコ(貴重品!)とゴマと炒めて塩、砂糖、醤油で味付けしたら美味しかった〜!超新鮮な大根葉はトゲトゲしていて痛いんですよー。毎日干したダイコンさん・・・太いのと細いのとあったので、太いの乾燥するまで待ってたら、一部切り干し大根のようになってしまいました・・・。今日、タクアン漬けとしての第一歩を踏み出します!本当はごぼうも自分で作りたいのだけれど、さすがにごぼうの栽培は難しくて、何度種を播いてもダメです。育つ育たない以前に、芽が出ない。州都まで行ったときは日本食材店で新鮮なごぼうをまとめ買い。きんぴらごぼうやごぼうサラダの贅沢を楽しんだ後は乾燥ゴボウにしてしまいます。しておくと、炊き込みご飯や豚汁のとき、インスタントみたいに使えて便利なのです。今回、ちょっと思いついて湯通ししてから干したら失敗しました。ささがきごぼうは水に通したら、それだけですぐ干した方がいいみたいです。恐ろしく乾燥した夏から秋、そして冬を迎えた中西部。あっという間に乾いてしまいますが、そんな中でも健気にがんばっているのは白菜。