2019年5月18日1.再開発中の東新宿エリアは、これからに期待!クライアントとのお食事は、やはり格式高く、おしゃれなお店で・・・と、思っていたら、まさかのチェーン店。現在進行形で、再開発が進んでいるエリア。東新宿駅ができてから、次々と建設されるマンション。2012年に、『新宿イーストサイドスクエア』が、駅に直結する形で建設されたことで、一気に再開発が進んでいる。再開発中ということもあって、飲食店が殆ど見当たらない。住宅地の広がりと、整備が進むインフラの状況を見る限り、今後は飲食店も充実していきそう。コスパのいい『笠置そば』に、人が群がる。東新宿駅A2出口のすぐそば。無機質なコンクリートに、えんじのイメージカラーがよく映える。看板と、のぼりには『笠置そば』の文字。チェーン系のおそば屋にありがちな、お店の前のゴチャゴチャ感はない。入口の左脇に、ネオンのメニュー表が掲げているのみ。えんじの暖簾をくぐって、自動ドアから入店。すると、右手に券売機。サイドメニューも併せると、かなりの品数があるが、アルコールは置いてない様子。店内は、一般的な駅チカの蕎麦屋の広さか、少し余裕のある方。内装にこだわりは感じられず、それなりの年季を感じる。2人掛けのテーブル席がメインで、座席数は10席ほど。壁沿いには、カウンター席も8席ほどある。オヤジの独り蕎麦向き。調べたところによると、『笠置そば』はチェーン店ではあるものの、開発元の『関東チルドフーズ事業協同組合笠置そばシステムズ』が、広報にそれほど積極的ではないらしい。フランチャイズ店もあるようで、メニューや提供されるお蕎麦は、お店によって差があるよう。ある意味、店舗による違いを楽しむのも手か。『笠置そば』東新宿店は、日曜祝日はお休み。閉店時間は15時というあたり、フランチャイズの香りがプンプン・・・ちなみに、『笠置そば』の由来は、京都府と奈良県の境にある笠置山。笠置山から湧き出る美味しいお水と気候が、麺作りに向いていたのだとか。おソバ専用に改良された小麦粉を加えるのが、『笠置そば』らしい。小麦を加えているのか。言うのだから、自信があるのだろう。3.『笠置そば』のお蕎麦は完全にお昼時を外して、眺めのいい店内を尻目、券売機とにらめっこ。種類別に色分けされた豊富なメニューに、目がチカチカするオヤジ。『牛丼セット』のボタンをプッシュ。奥の、落ち着いておそばをすすれそうなテーブルに着く、私とクライアント。5分ほど経った頃、お蕎麦茹で上がりの合図が。『牛丼セット』を受け取りにカウンターへ。お蕎麦も牛丼も、量はまずまず。盛られたおソバから滑り落ちたように、脇に鎮座するプルプルの卵。ネギもなかなか瑞々しい。サービスの天かすをサササと掛ける私。最後に、ピリリと一味をかけて、午後からの気合い入れ。一口!むむむ、これは・・・美味しくない訳でもない。チェーン店という括りで見れば、悪くないか。ソバ麺のコシと歯ごたえは、まずまず。風味は・・・ただ、牛丼のご飯、これはあり得ない。味がまぁまぁのお蕎麦でも、栄養面はきっと悪くないはず。いった怖い病気の予防に効果的と言われる『ルチン』。ルチンは、アスパラガスやレバー、トマトなどに多く含まれると言われているが、いずれも主食として、お腹を満たすのは難しい。ところが、主食として食べられるお蕎麦には、100gあたりおよそ10~20mgのルチンが含まれている。1日に摂取するとよいとされるルチンの量は30~50mgと言われているから、お蕎麦を1~2枚食べれば、ほぼ満たされる。ちなみに、余ったルチンは、身体から排出されるようになっている。おそばを食べて、ルチンを摂りすぎるといった心配もない。全国ひとりそばふりーくのみんなも、安心してお蕎麦をいっぱい食べよう。4.『笠置そば』の個人的なまとめ『笠置そば』東新宿店は、東新宿駅の再開発エリアにある、チェーン系蕎麦屋。周辺にはコンビニが多く、飲食店が殆ど見当たらない。結果的に、コスパのいい笠置そばに人が群がる群がる。クライアントとのクイックランチを、チェーン店で食べることになるとは。お蕎麦の味もチェーン店にありがちな、美味しくない訳でもない。牛丼のご飯、これはあり得ない。値段はお手頃だが、コスパがよいかと言われれば、ちょっと。二回目は無さそうな雰囲気。}}この店舗の口コミを投稿するお使いのブラウザはこのアップローダーをサポートしていません。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。仕事の合間、ちょっと時間があったので、挨拶がてらに友人と二人で、お蕎麦を頂くことに。ここは港区白金台(しろかねだい)。今日もちょっとした時間ができたので、蕎麦屋探索へ。写真の通り、キッチンを取り囲むいい感じの内装の立ち食い蕎麦屋へ行ってみた。朝日屋』へぶらぶらしてたら、目の前に蕎麦屋が、全くおなかは減ってないけど、食べるしかない。後で、食べログで調べてみると、3.09とまあまあのお蕎麦屋。いつものように、冷たいお蕎麦を頂く。...新宿駅|梯子蕎麦3軒目は新年会!新宿駅から徒歩1分の『手打そば大庵』へ本日3軒目は、新年会をかねて新宿の『手打そば大庵』へ。モダンな内装や電動石臼、打ち場などお蕎麦への期待が高まる雰囲気だったが、いざ食べてみると・・・お蕎麦へのこだわりを全面に出している割にはちょっと。凛や』へ西武池袋駅構内にできた、洒落たフードコートでそばを。前から気になっていたお蕎麦屋、凛やに行ってみた。外観や内装はお蕎麦屋じゃないみたいにスタイリッシュ。ことで、期待値を上げて、お蕎麦を食べてみる。