itおはようございます。【JFS-B規格】に適合している工場としての証明を頂きました。ありがとうございます!【JFS-B規格】とは、食品安全マネジメントシステムの規格です。安全な食品を製造するために、製造する組織(事業者)が、その取組を向上させる目的のシステムです。間もなく制度化予定の、『HACCP(ハサップ)』7原則12手順の内容も含まれます。安全・安心な食品を製造するために、詳細にわたり、実施すべき項目が盛り込まれています。稲作つくりから米粉製造まで、一貫して自社で取り組んでいます。