}有機野菜宅配の情報を分かりやすく発信していきます。»キャベツとトマトとエビの塩コショウ炒めキャベツがエビの旨味を吸って、しんなりした食感がかなりイイです。トマトは無くても十分美味しいですが、たまにちょっと酸味があるとさわやかに食べれますので、火の通ったトマトが苦手でない方は入れてみてください。適量レシピ1キャベツはざく切りにする。2フライパンに油をひき、卵を入れ、半熟の状態で一度取り出す。3フライパンに海老を冷凍のまま入れ、溶けてきたらキャベツも入れ炒め、キャベツがしんなりしてきたら、鶏ガラスープの素と酒を入れて炒める。4卵とプチトマトも加え、塩・こしょうで味を整えながら炒める。5水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がり。technology.。