応募に当たって一言:何よりも地元をPRしたいがために製作した通販サイトです。4年近く前に発生した能登半島地震を機にUターンし地元に腰を据えて起業しました。地震の惨劇を目の当たりにすることにより故郷の現況が分かってきました。若者は少なく目立つのはお年寄りばかり。町並みもそうですが経済も冷え切っている。強い危機感を感じました。疲弊していく地元が活力を戻すために何ができるかを考えた結果、通販サイト輪食(washoku)を始めました。能登、輪島にはこんなに美味しいものがあるんだと知っていただく。観光や遊びに来ていただけるよう誘導していく。その結果、今ではお客様から「輪島に行こうと考えていますが何処へ行ったらよいですか?」という声を頂戴します。「昔能登に行きましたが、その頃の思い出が蘇りました。僕自身サラリーマン時代に転勤族でしたので様々な土地に住みましたが、石川県ではなく金沢ではなくて能登の食材はズバ抜けて美味しいという確信があります。起業時の信念や理念は今でも変わっておりませんので、これからもサイトを通じて地元PRに努めてまいります。運営するインキュベーションモールです。審査結果が発表されました。応募224店舗の頂点に輝いたのは?上位入賞店舗の講評も見られます。