復活・柿と生ハムのサラダ復活・柿と生ハムのサラダツイート2013年12月18日のおすすめ開店以来、秋のお料理の1つとして人気を博してきた『柿と生ハムのサラダ』。柿のシーズンもそろそろ終わりかな〜と思って、しばらくメニューから外していましたが、ふと果物売り場を眺めれば、まだまだ柿も健在のようです。そこで今日から少しの間、この美味しい一皿を再び登場させることにしました。一度食べたら病みつきになるお味です。柿の甘さと生ハムの塩気のハーモニーを生クリームが包み込みます。純米酒との相性もバッチリ。お燗酒とも良く合うんですよ。食べたことがない、という方は、この機会にぜひお試しいただければ幸いです。他に、熟柿を使った柿と豆腐のペーストもご用意。薄切り大根と生ハムをセットにしたオーづブル風。こちらの紹介はまた明日にでも・・・。雪が降るかも、なんてお天気になっておりますが、ぜひ『くりや』で美味しいお料理を召し上がって、心も体も暖かくなってお帰りいただければと思います。本日もご来店、心よりお待ち申し上げております。あじのなめろう手作りコロッケ野菜もたっぷり・豚バラ冷しゃぶ茄子のうにソース焼きほやのカルパッチョ店主のブログより試みは楽し(2013/12/06)肉じゃがなるもの(2013/12/03)鶏味噌(2013/11/30)©株式会社エピス。