食べログの点数もぼちぼち高いし、うどんの麺がなんだかうまそうなので選びました。SHINTO江戸川橋駅徒歩5分!新鮮食材とうどんの創作料理に舌鼓◎落ち着いた空間でくつろぎのひとときをお過ごしください。食べログによると、こんな感じのお店です。ちなみに、駅から徒歩5分とありますが、駅からはそんなに遠くもなければそんなに近くもありませんでした。商店街の中にあるうどん屋です。落ち着いた店内とありますが、雰囲気は特別オシャレということでもなく、ほどほどな雰囲気でしたが、店員さんはいい感じの方で、椅子がきりかぶに座布団をしいたようなデザインで面白かったです。ドラクエのきりかぶおばけを思い出しました。こんな気持ち悪くなくて、もっと落ち着く感じだから安心してね。売り切れ続出のランチメニューランチセットがA~Gまであるのですが、私が入った13時過ぎの時点で、半分売り切れていました...残念!私は残っていた中からDの「三食丼セット」を注文しました。三食丼は「いり卵、キムチ、ジャコ」の三食です。関係ないですが、私は昔三食パンが結構好きだったという過去を思い出しました。冷たいか温かいかを「冷たい」にし、たぬきかわかめを「たぬき」にしました。ちなみに余談ですが、このときランチはDも売り切れました。自家製麺、そしてうどんバーうどんが来るまで暇なのでなんとなく店内を見渡すと、麺打ち場があり、なんとそこで麺を作っていました!自家製面ですね。なんとなく麺がうまそうという予感は当たってそうです。気になってホームページを検索するとありました。きれいなホームページ!http://shinto-bar.com/そしてスマホ用とパソコン用でちゃんと分かれています。現代の流れに対応していますね。そんなこんなでホームページを見ていると、こんな情報が。いつしか“うどんバー”と呼ばれるようになったのは、この自家製熟成うどんが所以です。うどんは生地を3日間寝かせて熟成させた、大変こしのあるうどんです。お召し上がりください。それは知りませんでした。ランチを食べる前から夜も気になってきました。ちなみに、しんとのうどん以外での人気メニューはこれだそうです。視聴率でいえば50%超え。テストの点数でいうと50点以上。じゃんけんでいうとあいこ以上。いい例えが思い付きません。三食丼を食べてみると、いい感じです。ジャコはたぶん久しぶりに食べました。いり卵、キムチ、ジャコの組み合わせは程よく優しい味で、ほどよく刺激がありますね。それは本命のうどんです。麺を口にしてみると...やっぱりコシが強い!噛みごたえがあって、うどんだけでも物足りなくなりません。した食感もあり、おいしいです。三日寝かせた自家製麺というだけあって、満足感のある太麺です。お皿の仕組み的につゆに麺をたっぷり漬けるのは難しいですが、とにかくうまかったです。比べるのが失礼という意見もあるかも知れませんね。なんにせよ、このうどんは麺命だな、と思いました。三食丼と一緒に食べると、結構腹にたまりました。食べたい人でもけっこう満足なのではないでしょうか。まとめってな感じで、おいしいうどん屋さんでした。夜の「うどんバー」というのと、「マグロガーリックステーキ」が気になるので、また行ってみたいと思います。それでは以上、冷たい狸がお送りしました~。◆こっちもおいしいよ一度経験すべき!飯田橋の「あらた」のうどんはコシが超強い!壁どんの火付け役となったといっても過言ではない、うどんという食べ物。ここでは、そんな「うどん」という食べ物に関する食レポを書こうと思います。始めて香川でうどんを食べて以来、私はうどんに対してリスペクトの念が生まれているのです。...モミジズム(MOMIZizm)|音楽と映像とそしてドラ...飯田橋のうどん屋「雅楽」はやわらかもっちり太麺でうまいうどん食べてきました!飯田橋のおいしそうな雰囲気のうどん屋「雅楽」。以前も食べたけど、そのときは記事を書かずに寝かせてしまったのでとうとう満を持して書きます。UpYouTube頻繁更新中!【フリーBGM・オリジナル曲】【自主映画】をメインに、2日に1回19:30更新しています。秀秀逸プロフィール▼記事を書いた人:もみじば毎日AM3時まで活動するサウンドコンポーザー&自主映画監督の副業リーマンクリエイター。最近のおすすめムービーは『リアル自宅警備員』。これを聞けば全日本人の70%は一瞬でなんのことかわかるだろう。上の中二病的な画像は、私が撮っている自主映画のワンシーンです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。秀秀逸)どうも、20代でブログ月間18万PVまで行き、ブログ経由で海外で受賞した映画に楽曲提供をし、漫画原作の映画のCG制作にも携わった新進気鋭のクリエイターとは私のことです。20代も終わる今、更なるステップを目指し活動中。ドラクエとラーメンが好き。YouTubeに、2日1回19:30に新曲やムービーUP中。東池袋の肉うどん専門店「肉肉うどん」を食レポ!食べながら一曲いかが?♪正義のヒーローここに参上!ヒーローもの、戦隊もののパロディ。若干スパロボ風な感じも。以...♪穏やかな昼下がりピアノとピチカートが穏やかでほのぼのした、かわいいBGMです...♪おとぼけドングリの日常ちょっと脱力系でまぬけな雰囲気の曲です。「すれ違う二人、意図せぬ決着」15分の短編。Ramen』ラーメンを巡る、友情と謎の事件の物語。自主映画・ムービーWeb。