上越市木田の「春日亭」で昼食を食べ、午後からイオンで買い物。消費税増税前の5%還元セールということで、すごい混雑。駐車場はほぼ埋まっていて、止めるのに苦労した。↓春日亭の海鮮ちらし(1096円)。寿しはもちろんだが、そばとそばつゆのうまさに驚いた。↑ランキングに参加しています。生誕150年を記念する特別展が、今月1日から上越市のミュゼ雪小町で開かれていて、明日16日が最終日だ。直筆日記や本、楽譜、写真パネルなどが展示されている。小山作之助は唱歌「夏は来ぬ」の作曲者で、私の世代は学校でも歌ったものだが、いまは忘れ去られているようだ。タイトルが「夏は来ぬ」だからね。字は文語調だから、若い人には「来る」のか「来ない」のか分からない。発音はもっと分からない。服装や豆腐なら「夏はキヌ(絹)」で「冬は木綿」か。「来ぬ」は、「こぬ」ではなく、「きぬ」。完了の助動詞「ぬ」の終止形である。意味は同じといえども、「夏は来た」では雰囲気が出ない。「卯の花のにおう垣根に」と言ったって、卯の花(ウツギ)に匂いはない。「におう」というのは「目に美しい」という意味だ。代々会長が保管しているという巻物が展示されていた。作詞を担当した相馬御風が書いた巻物で、さすがの達筆である。楽譜も残っているので、歌を聞いてみたい。小山の生家も潟町に残っているというので、一度見てみたい。最低気温0.1度、最高気温7.5度。↑ランキングに参加しています。trackback長野市の長野相生座・ロキシーで屠殺を扱ったドキュメンタリー「ある精肉店のはなし」を見終わったのが、昨日午後11時ごろ。映画を見る前に、近くのそば店「とがくし」でおいしいそばを食べたのだが、映画の中に焼肉を食べる場面があったせいか「焼肉が食べたい」と言い出した輩がいて、なんと、本当に焼肉を食べることになってしまった。↓「とがくし」のもりそばあんな残虐な屠殺シーンを見た後に、焼肉を食べる神経は尋常ではない。その異常さ(?)がおもしろいらしく、映画館近くの焼肉店「慶樹」に飛び込んだ。夜中にやっている焼肉店があるのはさすが長野市だ。↓これが「五臓盛り」だまずは焼肉の上ハラミや上ロースなどの盛り合わせを頼んだはいいのだけれど、調子に乗って「五臓盛り」を頼んでしまった。映画の中にも、胃袋や腸を丹念に水で洗う場面が出てくる。それだけに、ちょっと敬遠したくなるのだが、今回のメンバーは逆に食欲が増しているようなので恐ろしい。これが出てきた五臓盛り(200g1260円)。店の人に説明してもらったのだが、良く分からなかった。その日によって内容が変わるらしい。レバー(肝臓)やハツ(心臓)はお馴染みだけれど、胃袋系はあまり食べないので難しい。映画によると牛には4つの胃袋がある。それで焼肉名称としては、第一の胃がミノ。第二の胃がセンマイ、第三の胃がハチノス(蜂の巣のような模様がある)、第四の胃がアカセンマイと呼ぶ。アカセンマイを食べたが、意外に柔らかくておいしかった。最低気温0.8度、最高気温4.0度。↑ランキングに参加しています。長野相生座・ロキシーの試写会に行ってきた。仕事が終わった後、長野市に向かった。映画は、キネマ旬報の2013年文化映画で2位になった「ある精肉店のはなし」だ(ちなみに、第1位は先般、高田世界館で上映した「標的の村」である)。大阪府貝塚市で七代にわたり、精肉店をコツコツと営んできた一家の姿を捉えたドキュメンタリーである。監督は、2011年に上越市で上映した映画「祝の島(ほうりのしま)」のメガホンをとった纐纈(はなぶさ)あやである。題材にしていたが、第2弾の今回は「命」と「部落差別」をテーマにしていた。「肉の北出」(北出精肉店)という実在の店とその家族が主人公。牛の飼育から食肉処理、そして販売まで一貫して、全て家族の手で行っている。そんな店があること自体すごいことだが、2012年3月に102年も使われてきた食肉処理場が閉鎖されるため、牛の飼育ができないことになった。映画ではその最後の日まで映しだす。映画の冒頭、屠殺シーンが出てくる。状況を察して抵抗する牛を引いて、屠畜場へ連れて行く。眉間にハンマーで一撃をくらわせる。牛はひざからくずれ絶命する。残虐な感じはなく、あっけない。前まで生きていた牛が、血を抜かれ、ばらばらにされていく。映画の中の言葉でいうと、「殺すとは言わない。鶏などは『しめる』、牛や豚は「割る」という。命をいただくことだ」。肉は家族が分担して部位ごとに分けられ、丁寧に骨や脂、スジを取って、小さな肉魂まで削ぎ落とされていく。皮はなめされ、脂肪は石鹸の材料になるのだ。それが、生臭い労働環境であるが、四世代家族がチームプレーで連携してやっているので、そんな感じはあまりしない。一つのテーマの「部落差別」も、ドロドロしたものではなく、意外とあっけらかんと描かれる。昔から牛や豚の解体業者は差別され、特定の地域以外に住めず、結婚も自由にできなかった。水平社宣言で目覚め、部落解放運動に入っていくが、それは主体ではない。差別を気にすることなく、結婚式を上げた若夫婦の姿をすがすがしく感じた。生々しい題材を扱いながら、見終わったときにさわやかな感じがする稀有の映画だと思う。(PS)上越市立城東中学の所に昔、屠殺場があったそうだ。どんなドラマがあったのだろう。住民の生活描く「祝の島」(2011年7月16日)http://8446.blog79.fc2.com/blog-entry-1347.html◇胸が熱くなったドキュメンタリー映画「標的の村」(2014年3月2日)http://8446.blog79.fc2.com/blog-entry-2325.html最低気温3.1度、最高気温7.6度。最近はどうも、不安定な天候が続く。花粉もずいぶん飛んでいる。↑ランキングに参加しています。trackback﻿﻿﻿﻿スーパーに「レルヒさんのカレー納豆」というのが売っていたので、味見をするために買ってきた。黄色い大きなパッケージなので、売り場で非常に目立つ。発売日は2月13日だったが、上越方面で売られたのは最近だと思う。ゲキウマダヨ!」「ぱんニモトッテモ合ウノダ!」と書いてある。カレー納豆といっても、カレーが入っているわけではなく、カレー味のたれが付いているだけ。まぜまぜすると、あらや不思議、カレー味になる(当たり前か)。妙高市の清水礼留飛選手が銅メダルを獲得してから、何となくレルヒさんネタが多くなっている感じ。礼留飛選手がこの納豆を食べれば、一番ぴったりかも。個人的には納豆はもう少し小粒の方が好き。大豆はもう少し固い方が好き。最低気温4.6度、最高気温13.9度。高田の積雪は午前9時で33cmまで減った。金谷山スキー場が今日で営業を終了したそうだ。Prevブログ内検索プロフィールAuthor:yasu新潟県妙高市在住で上越市内に勤務。上越地域のできごと、お店情報、趣味などについて、備忘録代わりに書いています。毎日、更新していますので、よろしかったら読んでください。(01/26)やっぱりケン・ローチ監督はすごい。(06/11)まとめwoネタ速neo:まとめtyaiました【北陸地方が梅雨入り。(06/10)著書(アマゾンの電子書籍)私が書いたKindle用の電子書籍です。Kindleのアプリを入れればスマートフォンやタブレット端末でも読めます。1冊100円ですので、気軽に読んでください。