」パトカーとのカーチェイス、映画が始まって30分もしない頃、これが始まる。ショッピングモールの中を破壊しまくりながらのカーチェイス。息子は一段と身をのりだす。「ここサイコーだよね。映画尺で3分間、車でショッピングモールを破壊しまくる。息子にそう言われて僕は今回初めてこのシーンを意識した。制定された2000年以降にショッピングモールは増え続けている。アメリカでも日本でも、このショッピングモール建設にあたり地元の商店街が衰退し、近隣自治体に悪影響を与えるなどの問題が起こっているのだが、この「ブルース・ブラザーズ」のこのシーンはそんな資本主義経済に対する痛烈な社会批判だと僕は今日はじめて意識したのだ。パトカーに追われ、ショッピングモールを疾走するジェイクとエルウッドは全く動揺のない涼しい顔をして会話をしている。「輸入雑貨屋に、ペットショップ、何でもある」そんな会話をしながら映画尺3分間の間破壊しまくるこのシーンは庶民の味方であり、ダウンタウン育ちのジェイクとエルウッドの過激なレジスタンスなのだ。映画制作にあたり、スポンサーやモラル的な側面においても、よくこんなシーンが撮れたものだな―と感心する。破戒者ジョン・ベル―シの仕業であろう。そんな発見をした午前中。興奮気味になった僕はまたもやシャワー必要なほど汗まみれ。先月の15日からオープンした町田の焼鳥「ブルース」。お陰さまで、盛況のようで、遅くなりましたがレポートです。オーナーの木村氏とは古くからのつき合いで、一緒に暮らしたことがあるくらいの仲である。そんな彼が「店をやりたい。昔から飲食店の厨房を渡り歩いてきた彼だが、何しろ酒が好きで、その上、のんベーを絵に描いたような顔をしている。「ダメだよ、タダシくん(名前である)みたいな人が店やったら、商売にならないでしょ店中の酒飲んで、勘定が合わずに終わっちゃうよ。」これが地元の友達連中の共通の意見であった。そんな彼が結婚をして、子宝に授かり、真剣な面持ちで僕のところにきたのが、去年の今頃だろうか?「エージ、店やりたいんだけど。結婚し、子をもうけた男が一念発起して勝負してやろうと勇む空気が漂った。僕はその空気を鼻から大きく吸い込んだ後言った。「じゃー、話をしようか。彼の友人である施行業者のハウス・レオンの麦谷さんを紹介され、店の方向性やスタイルを話し合い、プランナーとして僕も必死になって考えた。いったってタダシくんの店なのだ。彼が僕を頼ってくれた事は言葉にできないくらいうれしかったし、その期待と信頼を裏切りたくない。焼き鳥屋を開きたいとのことなので、町田に行って気になる焼き鳥屋を巡る。市場調査というヤツである。ここ最近では焼き鳥屋が流行っている事もあり、いろんなスタイルの焼き鳥屋がある。そこにはシーンがあり、カルチャーがあるのだ。調査した結果、大きく分けて4つのスタイルの焼き鳥屋があることを僕は確認した。A昭和レトロスタイル「3丁目の夕日」的な昭和のノスタルジーを演出した店。Bガード下系穴倉ゲットー立ち呑みスタイル昭和レトロスタイルの発展系。トタンの波板を使用したり、ガレージ感が強く、ドラム缶をテーブルにしたり、床や壁がコンクリ打ちっぱなしであったりと昭和レトロスタイルと比較するとハードだが独特の都市感が感じられる。Cトラディショナル飲み屋スタイルファサードに大き目の提灯をぶら下げ、瓦の廂や一枚板の看板、カウンターは国産の銘木を使用し、座敷がある。Dジャパニーズモダンスタイル壁は漆喰、所々に銘木を使用し、家具は天童木工系で、照明は柳宗理の照明などあくまでもモダン、鶏肉は地鶏肉を使用し、使用皿は備前か萩っぽい物を使用。だいたいこんな感じかこれら4つの発展系である。僕はこれらのどんな店にもしたくなかった。タダシくんの店、彼も「ブルース・ブラザーズ」をこよなく愛し、酒を愛する味な奴。いうわけでこんな感じです。色、味のある木調のアンティーク家具に提灯の照明。ブルースなにしろ行ってください。メッセージを入力してください。