生姜とミョウガの香りがきいた、さっぱりといただける冷たいおつゆ。火を使わずに作れるからお手軽。具だくさんなので、もう一品欲しい時にぴったりです。油の染み込んだ柔らかなナスはたまらないおいしさですが、油ものの調理は面倒なもの。まとめて作ってストックしておきましょう。部屋と暮らし407作り方1麺つゆに水200mlとおろし生姜を合わせる。2豆腐は2cm角に切って器に入れ、冷凍のままの揚げナスをのせ、1を注ぐ。ミョウガを薄切りにして飾る。レシピLINEでシェアTwitterでつぶやくFacebookでシェア世界のナス料理に挑戦♡かんたんおいしいレシピ10選ナスは世界中で愛されている野菜です。そのため、調理方法もバラエティ豊か。今が旬のナスを使い、世界の味を自宅で堪能してみましょう。おすすめのレシピをご紹介します。旬の茄子の美味しさを最大限に引き出す「茄子レシピ」特集をお届けします。この特集を読めばマンネリ知らず!ぜひチェックしてくださいね。artless,Inc.。