そこで、「野菜の日」にちなみ、SHARPはJA全農とコラボして、ヘルシオシリーズの調理家電を使って、国産野菜をおいしく味わう料理教室を開催。真空ブレンダー』の3製品。SHARPの担当者のかたが、野菜をおいしく調理できる仕組みや便利な使い方を解説しながら、実際に調理スタート。ホットクック』に興味津々。食材を切って入れるだけで、後は鍋にお任せ。水も火も使わずに、おいしい煮込み料理ができるとあって、「一度使ったら手放せない!」という熱狂的な愛用者の方々の声を何度も耳にしておりました。ホットクック』でキャベツたっぷりのカレーを調理。薄切りにした玉ねぎと、串切りにしたキャベツを鍋にギュウギュウと詰め込み、市販のカレールーと合挽肉を入れます。ふたをして、メニューを選び、ボタンを押したら約45分で完成です。食材を入れたら、後はほったらかしでOK。約45分後、野菜の旨味たっぷりのカレーが完成!ひと口食べて驚いたのは、キャベツや玉ねぎの甘みを普段よりもしっかり感じること。私もよく使う一般的な市販のカレールーなのに、通常よりも奥深い甘みがあるんです。水を一滴も使わず、野菜の水分だけで調理するので、キャベツや玉ねぎの旨味がカレーにじんわり染み込んでいて、野菜本来のおいしさをしみじみと感じました。本体から選べるメニューは約150種類。インターネットに繋げば、約300種類の中から好きなメニューを選べます。料理のバリエーションもグンと広がりそうですね。ホットクック』で作るミニトマトの蒸し煮。ミニトマトは、JA全農がオリジナルで開発した『アンジェレ』という高糖度の甘みが強い品種を使いました。生で食べても甘くておいしい。鍋にミニトマト、キャベツ、玉ねぎ、しめじを投入。混ぜる作業も不要なので、一度もふたを開けなくてOKです。JA全農の『アンジェレ』は真っ赤な宝石みたい。ふたを開けることが一切ないので、食材から出た蒸気や水分を使った無水調理が可能です。試食すると、まるで濃厚なトマトのおだしを飲んでいるよう......。太陽をいっぱい浴びてスクスク育った、糖度の高いアンジェレの甘みを存分に味わうことができ、その滋味深さに感動してしまいました。野菜の旨味が効いているから、味付けはシンプルで充分。「野菜ってこんなにおいしいんだ!」と気付かせてくれる一品です。じゃがいもはホクホク!野菜本来のおいしさを発見。ヘルシオ』で、焼き野菜サラダに挑戦。パプリカ、ズッキーニ、じゃがいも、エリンギなど、好みの野菜を食べやすく切って、ポリ袋に入れ、オリーブオイルと塩を加えて、よく混ぜるだけでOK。オーブンの角皿に彩りよく並べたら、後は焼くだけ。驚いたのは、「まかせて調理」ボタンから「焼く」を選んで押すだけで、食材の温度帯や分量から、火加減や調理時間を自動で設定してくれるという機能。パプリカはじゅわっと甘くてジューシー。硬さも大きさも違う食材を同時に焼いても、過熱水蒸気で調理するので、それぞれ最適なおいしさに焼き上がるなんて優秀すぎる。参加者のみなさんも和気あいあいと調理中。野菜を切って焼くだけだから、とっても簡単!見た目も華やかなので、ホームパーティーなどおもてなし料理にもぴったり。真空ブレンダー』で作った梨とみかんのスムージー。果物や野菜を真空状態で空気に触れにくくしながら攪拌するので、酸化を抑えることができ、ビタミンCやポリフェノールなどの栄養成分が多く残るそう。泡立ちを抑えてなめらかな飲み心地に仕上がります。真空状態を確認すべく、マシュマロを入れて実験。真空になるとマシュマロが膨張して大きくなった!なめらかな口当たりのスムージーは、フレッシュで体にも良さそう。調味料は少なくて済むし、何より調理がとってもシンプルで簡単。時短できるので、忙しい女性にこそ使ってほしい、食卓をおいしく盛り上げてくれる調理家電は主婦の味方になってくれそうです。イベント「無印良品の家」5年ぶりの新商品が「平屋建て」にな【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。【消費税増税に伴う価格表記について】2019年9月末までの記事内の「税込み価格」につきましては、増税前の税率(8%)での価格となっておりますので、ご了承ください。コンサルタントの第一人者。人の行動に焦点をあてる手法と技法を提供。大手企業から業種業態を問わず幅広く研修を導入し登壇。ベリーダンス、ボクシング、バックパッカーの旅。2016年6月にボクシングのプロテストに合格をし、世界初の女医ボクサーとして活躍中。ア...犬山紙子イラストエッセイスト。ルックスが仇になる』でデビュー。『言ってはいけないクソバイス』、『マウンティング女子の世界:女は笑顔で殴りあう』(瀧波ユカリと共著)など著書多数。見つけては美術館やギャラリーに足を運び、その情報をWebや雑誌『OZmagazine』や『東京人』など幅広いメディアで発信中。ホットクック」の実力は...?野菜の甘みに驚いた「831の日」料理教室レポ「kufura(クフラ)」は仕事と家庭、どちらも大切にしながら忙しい毎日を送る女性のためのWebメディアです。き方」のヒントを、動画や記事でお届けします。掲載の記事・写真・イラスト等のすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。