お家でごはんコンテンツへスキップお家でごはん日々のレシピブログ。イタリアン【しじみとケチャップでイタリアン?】しじみのコッタ風スープパスタコッタはサッと煮たという意味です。ムール貝の代わりにしじみ、完熟トマトの代わりににケチャップを使った、材料費節約のコッタ風スープパスタです!サッパリ系味付けのスープパスタなので、しじみのだしが頼りです!サッパリしているので、ショートパスタでいただきます。ペンネでなくてもOKですよ!ニンニクが効いているので、休日のブランチや夜食にどうぞ!■関連ページイタリアンパセリの消費用に書いたレシピです。ものパンキッシュしじみでイタリアン系スープパスタ作ってみたー!※2人〜3人分です。気に入っていただけたら応援をお願いします。魚肉ソーセージ鯖のイタリアンプレート鯖を使ったワンプレートイタリアンです!バジルが香るトマトソースが鯖に良く合うんですよ!これを作るのは2回目なんです。1回目食べたとき「いけるかも?」と思い、今回レシピを少々改良して更新しました。前回はバジル無かったの。ひとつのお皿に、ソースと焼き鯖とパスタを乗せちゃいます。パスタはペンネを乗せました。マカロニやスパゲティでも大丈夫だと思いますよ!1度ガーリック鯖にして長時間オイルをかけておくのは、塩サバを柔らかくする為です。※カットタイプのイタリアントマト缶1缶で2人分のソースです。気に入っていただけたら応援をお願いします。spaghetti〜冷凍野菜ミックスで冷凍野菜ミックスを使ってもう一品。使うたびに中身の違う冷凍野菜ミックスを何に使えるか考えた結果、ペペロンチーノベースのスパゲティーになりました。冷凍野菜ミックスじゃ無くても作れますよー。使うたびに中身が違う。玉ねぎが入っていたり長ネギが入っていたり(笑)そんな野菜ミックスを使うので、スパイシーな味付けにしました。野菜ミックスを使わなくても、手持ちの葉物野菜なんかでもOKです。スパゲッティ)は、パスタの本場イタリアの、タコを使ったスパゲティーの総称です。トマトベースやソースベースもありますが、ペペロンチーノのベースもあるんですよ。※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。気に入っていただけたら応援をお願いします。2件のコメントペペロンチーノオイルペペロンチーノの他、肉や魚介を焼いたり、ピラフやパエリアにも使えるオイルです。これで炒飯を作っても美味しいですよ。ニンニクがあればペペロンチーノにするのに。思う事が良くあるのは私だけでしょうか?ペペロンチーノオイルは、そんな事にならない常備品です。常温保存できるし、オイルに入っているニンニクを刻んで使えるので便利です。ニンニクが無くなっても、オイルに香りが付いているので問題ありません。ピラフのお米を炒める時や、パエリアにも使えるし、バケットに塗ってトーストすれば、ブルスケッタもできます。ガーリックトーストもこのオイルでできますよ。唐辛子入りなのでちょっと辛口ですが。その他、魚介やお肉を焼く時にも使ってみて下さい。※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。気に入っていただけたら応援をお願いします。関連サイトYoutube※チャンネル登録お願いします。