şekerliで角砂糖2個が目安)*人によって異なります。Cezbeトルココーヒー用の鍋・口よりも底の面積が広いのが特徴)トルココーヒー用カップ(ない場合はエスプレッソ用でも)水とお湯(冷たいほうがなお良い)お湯(あれば。)トルココーヒーの入れ方(鍋編)鍋での作り方は人によってこだわりや工夫があるため、かなり個人差があります。泡のあるトルココーヒーを作るか...トルコ人も追及している感じです。ここでは作り方の動画をいくつか紹介します。面倒...かなりこだわりを感じる入れ方ですが王道の作り方。人の名前や画像の説明...火が鍋に当たってないじゃないか?ポイント:Bakır(銅)の専用鍋を使う。水道水使ってるし、電話なってるし。私はこっちの作り方でトルコ人に教わりました。トルココーヒーの入れ方(マキネ編)鍋にトルココーヒーの粉を入れます。(1人前小さじ山盛り1杯~2杯)砂糖を入れます。(水はトルココーヒーカップで人数分をきっかり計量していれる)良く攪拌させます(鍋と違う点。全自動の場合はお知らせが鳴ったら、オープンタイプは泡が出てきて溢れそうになったらOK。専用カップに注ぎます。(2つ以上ある場合は最初に半分ずつ注ぎ分けることで、全てのカップに泡と粉を均等に入れることができます。)お水と一緒に出します。本当にトルココーヒーはフィルターコーヒーと違うのか。