成澤文子さんのレシピです。フライパンひとつでできちゃう簡単キャベツ料理をおさらいします。・ケチャップ・・・大さじ1・ウスターソース・・・大さじ1・牛乳・・・50cc【作り方】1.キャベツの芯をつけたまま4等分(くし切り)にカット2.フライパンの中央に挽肉を平らに広げる、上にケチャップとソースをかける3.挽肉のまわりにキャベツをならべて塩コショウをしてチーズをのせる4.牛乳を回しかけフタをして、中火で7分間蒸し焼きにする。5.皿にキャベツをのせ、フライパンの水分と挽肉を絡めてからキャベツにかける。パセリを散らせば完成!キャベツは蒸すのが一番おいしいですよ!だから間違いないレシピですね。個人的な感想ですが^^これは食が進みそうです。ガーリックトーストなんかあったら合うだろうな~アレンジでカレー粉を加えたりしたらまたいい感じだと思いますね。