HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。10/4~ハニーレモンクリームチーズのクランブルパン~最近またパン作りにちょっとはまっています♪というか、ホシノで生種を作ると使い切らなきゃ~と思って作っちゃうんですヘ(゚∀゚*)ノ今回はお安いクリームチーズで作りましたこちら↓あっさりしてて好きなんですムラカワのチューブクリームチーズお手軽クランブルをたくさんのせて焼いたふかふかパン*^_^*まずはクランブル作り!あ、その前にクリームチーズは冷蔵庫から出して常温にしときましょう。砂糖と小麦粉をよく合わせたものにバターを入れて指で潰すような感じで混ぜ合わせていきます。レモンの皮を加えてバターをそぼろ状にしていきます。だいたいバラバラになってきたら手のひらでこすり合わせる感じで~。こんな感じになったら冷蔵庫でお休み!出番が来るまで冷えててね~。常温にしたクリームチーズにすりおろしたレモンの皮、蜂蜜をよく混ぜます。クランブルが甘いのでクリームチーズは甘さ控えめに。今回は6等分にして冷蔵庫で冷やしておきました。冷えただけで包みやすくなりますよ~。ホシノのパン生地、一次発酵、ベンチタイムが終わったらをめん棒でのばしてレモンクリームチーズをくるみます。毎度のことながらこの生地はやわらかいので打ち粉を使用。とじ目をしっかり閉じて、今回はシフォン型で焼くことに~。丸い形がすっかり扇形?っぽくなっちゃった。出番が来ましたクランブルちゃん~。のっかってもらって後はオーブンで焼くだけ!今回は190°Cで20分焼きました。*焼き時間、温度見直したいと思います。型からスポッと取れました!う~ん、もう少し焼き色欲しかったかな!サクサククランブルにふわっふわのパン生地。中にはレモンクリームチーズがたっぷり~♪これは文句なしにおいしかったですただね、クランブルがボロボロして凄く食べにくい(笑)もう少しなんかいい方法ないかなぁ。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。