発酵家族プロフィールブログ来て来て!レッスンコンセプト行きますよ!レッスンよくある質問お問い合わせ100%喜ばれ土産♪おうち干し芋レポ2019.3.30Share昨日は基本のおうち干し芋でした。干し芋が好きで始めた手作り干し芋。お友達にお裾分けしたらみんな喜んでくれたことが嬉しい。(私はラクして褒められたいめんどくさい性格です)パンを焼くついでに始まった干し芋作り。喜んでもらえることが自分の余裕を作りやりたいことへ一歩踏み出すことにつながります。今まで多くの方にお裾分けしてきた自家製干し芋。すべての方に喜んでいただいております。100%喜ばれるお土産ってそうそうありません。干し芋も発酵も奥が深いのデス(◎o◎)何事もやってみたいと思わなければやれない。やってみようと思うためには心の元気があることが大事。干し芋作りで培われたポジティブシンキング力。冒険だけどやってみようと思って作ったのがこのおかず。今がおいしい春キャベツ。これさえあれば、何とかなる(気がする)鯖の水煮缶と合わせたおかず。我が家の鯖ラブ度(鯖がどれくらい好きかという度合い)はこうです。長女の”率直な意見”という弾丸が飛んできます。鯖好きなんだもんキャベツだけのおかずは作ったことがあるから新しいことやってみたかったの♪このおかずは家族ウケせず、撃沈wwwそういうこともあります。春キャベツのおかずは鯖缶無しで作ってみよう。失敗しても失敗じゃない。失敗から学べばいいのです。基本のおうち干し芋にご参加くださった皆様どうもありがとうございました!!来週はこちらのイベントにも出店します!米粉レモンシフォンや酒粕ガトーショコラ♪を出店。▼レシピ掲載中▼クックパッド▼最新情報▼Facebookをチェックおうち干し芋第2段を開催します。料金2000円+小平からの交通費お申込みはお問合せフォームより。<お申し込みから当日までの流れ>候補日程、場所を明記ください。↓2日営業日以内にご返信いたします。↓2日前にリマインドメールをお送りします。開催当日そうだ、ローカルに帰ろう駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。*28日(木)を持ちましてカフェローカルのキッチンに立つことはお休みします。子連れ、ベビーカー対応あり。”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。気になる方はコチラ↓↓↓までご連絡ください。多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです...2020.2.19第1回目市民サークル。麹があるって幸せこねないのに、しっかりパン。