柴田満里子のブログこんにちは!サロン管理栄養士の柴田です。寒くなり、鍋がおいしい季節になりましたね。10月から認知症の女性がサロンに来られています。新しいことが覚えられなかったりなど様々な症状が出ています。半年ほど前から認知症の症状が悪化し、昼間独居になるのが心配でサロンを利用することになりました。拒否なくサロンに来てくれるかどうかということです。最初の何回かは娘様に送りだしをお願いし、慣れてからお一人でも来所していただけるよう事前にご家族様とも調整しました。今のところ、忘れものがあったり、家の外で送迎車を待っていることもありますが、サロンに来ると機嫌よく過ごしていただいています。摂食障害がよくみられると言われています。食器や食べ物を認識できなかったり、口を開くことができない、食事に集中できない、味覚障害になる...などなど様々な問題が関わってきます。食べたとしても好きな菓子パンばかり食べている様です。娘様もとても心配しています。サロンに来るだけでも、お昼ご飯はきちんと食べることができるので低栄養予防にもなります。昼食の時間に食事が用意されるということ、そしてみんなで食事をするという環境があることもサロンの良いところだと思います。今後、様子をみながらサロンにきていただく回数を増やすこと、またデイ利用日の夕食をはあとのお食事をお届けするなど1日3回食事を摂れる環境を一緒に考えていきたいと思っています。【サロン勉強会のお知らせ】10月はサロン勉強会はお休みさせていただきましたが、11月は『低栄養』をテーマに勉強会を開催いたします。テーマ:見逃していませんか?低栄養のサイン講師は、サロン管理栄養士の私、柴田が担当致します。低栄養とは?低栄養予防のレシピ、試食などを予定しています。管理栄養士プロフィールブログ。