残念ながら店内はひんやりとはしていなかった。涼しげにざる麺を食べるのが目的だったが、早くも残念な結果に終わったようだ。麺は大盛りで、トッピングはカラミジャンを注文した。麺が茹で上がるまで結構な時間を待たされる。卓上のピッチャーから水を注いでは飲み干すことを繰り返していた。本当に汗だくで身体が火照っていたのだ。麺はざるにのせられていた。麺の上には刻み海苔、その脇には水菜と少量の生姜が添えられていた。つけ汁は醤油ベースで、具としてチャーシューとネギが入っていた。カラミジャンは別皿での提供だった。リピートしたくなるほどの味ではなかったが、500円という価格を考慮すれば、こんなものかとも思える。営業時間11:00から14:30、17:30から26:00まで。早稲田店の跡地で開店した。大安[だいあん]らーめんは2012年6月12日に太陽のテーブルの跡地でオープンした味噌ラーメンの専門店である。「たいあん」ではなく「だいあん」とのことだ。大盛で安価なので大安なのだろう。想像だけれども、きっとそうに違いない。店頭の看板によれば、味噌ラーメンは750円からである。オープン初日に訪問したブロガーの記事を読むと、特に大盛でもないようである。大安という店名には大盛で安価という意味はないらしい。誰もが注目するのがチャーシューのようだ。1.5cmとか2cmとか、その厚みをミリメートルではなくセンチメートルで語りたくなる厚さのようだ。何となく嫌な予感がするのは、誰もが美味いと手放しで絶賛はしていないところである。したら肝心の味噌が微妙なのかもしれない。訪問するとしたら、ライス無料のランチタイム(11:00-15:00)を狙っていこう。少なくとも満腹にはなりたい。八王子のらあめん大安らあめん大安は、新宿の満来で修行した店主が八王子で起業したラーメン店である。高田馬場のらーめん大安は、八王子のらあめん大安の二号店なのかと勘違いした。「らーめん」に「らあめん」である。それに高田馬場は味噌ラーメン専門店である。勝手な思い込みで、やはり違うようだ。味噌ラーメンといえば、やっぱり純連、えぞ菊、くるりの三店をまずは思い出す。低価格で勝負するのではないらしい。いうことは、味での勝負になるのだろう。えぞ菊は本店で喰えばいいだけなので、戸塚店が閉店に追い込まれても、何ら問題ない。営業時間11:00から24:00まで。3-20-2他のページもどうぞ!作者:。