林檎」は、青森県青森市のはとや製菓が販売するお菓子。はとや製菓は、県産りんごのお菓子やフリーズドライ商品を多く作っており、りんごをフリーズドライした「ソフトりんご」を開発しました。林檎(青森りんご×あおもりカシス)には、ソフトりんごに青森産カシスのピューレをたっぷりと含ませています。林檎(青森りんご×ふかうら雪人参)もありますよ。林檎(青森りんご×ふかうら雪人参)凍らせて食べるのがおすすめそのままでも、冷やしても食べられますが、このお菓子の魅力を最大限に引き出すのが「凍らせる」こと。シャーベット状になったフリーズドライりんごのシャキシャキ食感は、ほかにはない独特の味わいです。りんご×カシスという青森の特産品を、素材そのままに味わえる、夏にぴったりのお菓子ですよ。林檎(青森りんご×あおもりカシス)を食べてみた感想お菓子は1枚20gで、1枚ずつ真空パックになっています。汁気があるため、開封時は注意してくださいね。りんごをそのままカットした見た目と、カシスそのものの色合いがポイントです。いう歯ごたえ、あとから広がるジューシーなカシスの果汁感...りんごを食べたときというより、”煮りんご”を食べたときの感覚によく似ています。りんごとカシスの時が混ざるためか、どこかワインのような芳醇な香りも感じました。凍らせて食べてみたつぎに、おすすめ通り凍らせて食べてみます。ひと晩冷凍庫に入れておくと、パキンパキンに固まりましたよ。汁気もなくなり、手でつかめるほどに。実際に食べてみると、まさに味わいはシャーベット!甘味・酸味ともに抑えられ、さわやかな香りのほうを強く感じますね。歯ごたえがよく、ごく自然な素材の味わいだけが口のなかに残ります。していて、わたしは断然凍らせたときのほうが好きですね。そのままで・冷やして・凍らせてと、さまざまな食べ方を試してみるのもおすすめです。林檎(青森りんご×あおもりカシス)の賞味期限は、常温で60日間。開封前なら冷凍庫に入れておいてもいいでしょう。林檎(青森りんご×あおもりカシス)のカロリーは、1枚あたり26kcal。市販のお菓子と比べるとかなりヘルシーですよね。「1日1個のりんごは医者いらず」といわれるほど、りんごは栄養価の高い果物なので、子どものおやつにしてもよさそうです。