|紀伊國屋書店(新宿本店)|旭屋倶楽部|有隣堂|TSUTAYA古来「七草粥」は春の到来を祝い、新年の息災を願う行事としてひろく親しまれてきた。厳しい冬の季節に芽吹く若菜に大地の生命力を感じ、食生活の中に巧みに取り入れてきた古人たちの知恵を探り、七草をめぐる故事来歴を渉猟する。七種の植物それぞれの生態と食法、栽培法やその他の利用法など、七草と日本人のかかわりの足跡を辿りつつ、忘れられた日本文化の伝統を甦らせる。03-5214-5542このサイトへはどなたでも自由にリンクできます。掲載されている文章・写真・イラスト等の著作権は、それぞれの著作者にあります。小局スタッフによるものの著作権は法政大学出版局にあります。