梅雨明けして一気に夏ですね=毎晩のように暑気払いと、こじつけて飲んでらっしゃる方も多いのでは?さてさて先日、うれしいお誘いを受けました。嬉しいですね~以前も書いたことがありますが中々どぜうを食べに行くお仲間が少ない昨年暮れに久々念願叶って行きましたがそれ以来です。◎念願のどじょう@どぜう伊せ喜http://next30.keikai.topblog.jp/blog/10012380.html今回は両国橋のたもと桔梗家さんへ初めてお邪魔しました。風情ある玄関を入ると中は、とても綺麗なお座敷。『いらっしゃいませ』という明るいお嬢さんの挨拶が私にとってはかなり好印象でした。丸(まる)ですそしてたっぷりのネギを載せまくりです。煮えてきたいただきま=すうまい=この桔梗家さんのどぜう本当に美味しい!身が柔らかくて口の中でとろけるような感じこんなどぜう初めてです。ちなみに聞いたところでは福島産だそうです。写真は2人前ですが、あまりのおいしさに1人前おかわりしてしまいました。さらしくじら(¥400)さらしくじらとは、脂肪とゼラチン質からなる尾羽毛(おばけ)と呼ばれる尾びれを塩漬にしたものを薄く切り、熱湯をかけ、冷水でさらしたものだとか。酢みそでいただきましたがこれまた美味。Player9以上をインストールしてください。トラックバック(0)|トラックバック一覧https://next30.keikai.topblog.jp/r.php?page_module=blog&id=10015802この記事のトラックバックURLコメント名前:Eメールアドレス:コメント:ファイル画像の英字5文字を入力して下さい。エンドユーザー向けネット通販を本格的に開始...個人プロフィールポロ衿いわゆるリブを創り続けて60余年。/next30.com代表。2005年7月より第二創業を始める新米経営者。@北斎通りに新規オープン9月末で閉店されます。新刊『社長!「非常識社員」はこう扱いなさい』の店頭展開が開始になりました。書店員さんに「私の本なんです!どうぞよろしくお願いします!」とご挨拶。東京のめりやす編みと八戸の草履職人とのコラボレーションで生まれた、デザインが魅力の新スタイルルームシューズ(めりやす草履)です。