久しぶりにケーキを焼きました。本当にいつ以来かわからないくらい。自宅セミナー、ローズマリーサロンのデザートをどうしようかな、と考えていて、手作りのお菓子を思いつきました。私が焼いたのは、大原照子さんの「1つのボウルでできるお菓子」という本に載っている、ココアを使ったチョコレートケーキ。本当に簡単で、失敗のないレシピです。エンゼル型で焼いたケーキは、ブトウとミントでちょっとおしゃれをして、皆さんに喜んで頂きました。甘さ控えめな、素朴な焼き菓子。取り柄はフレッシュでシンプルなこと。いくらでも美味しい有名なデザートが手に入る今ですが、手作りのお菓子には、単に美味しいというだけではない何かがある気がします。こちらもお茶と一緒に。したブラウニーを小さくカットして、イチゴと交互に。Shimoda1959年4月5日生まれ。旧・婦人画報社(現・ハースト婦人画報社)に入社。料理の単行本、マナー、メイク、着物の別冊などの編集を経て、雑誌『ヴァンテーヌ』に14年間在籍。モダンリビング』パブリッシャーへ。以下のfacebookでも、私の「日常」を発信しています。よろしければ、お立ち寄りください。前の記事を見る次の記事を見るこの記事をクリップ16clipsこの連載をフォローclose会員になるとクリップ機能を使って自分だけのリストが作れます!好きな記事やコーディネートをクリップよく見るブログや連載の更新情報をお知らせあなただけのミモレが作れます会員登録をされている方は、こちら!登録されていない方は、こちら!マイページのご利用方法は、こちら!閉じるCommentコメントミモレに会員登録いただくと、コメントを投稿できます。使いやすいシャツは「ブル...トレンド継続中の「ミニバッグ」。