馬肉は低カロリー、低脂肪、高タンパクでとてもヘルシーな肉です。ミネラルや鉄分も豊富で栄養価も高いです。タテガミと言われる部位にはコラーゲンがたっぷりで、美容にも良いとされ女性にも人気が出ています。ヘモグロビンを多く含む赤身肉が空気に触れると桜色になることから別名「桜肉」とも呼ばれます。食べ方としては、馬刺しや桜肉ユッケなど生で食べることも多いです。エリア条件変更TwitterFacebook表示順は、キニナルお店ランキングになっています。名物のさくら鍋がついた、會津郷土料理を堪能できる県外の方にもお勧めなコース。(\5,000)自慢の『桜鍋』は最高級馬カルビ部位を会津独特の桜専用辛子味噌を入れ、すき焼き風に食べます。ただいま若松市内のホテルから無料送迎行っております。(夜のみ)お気軽にご相談下さい。鶴我の馬刺しは、立ちます!馬の部位の中でも貴重な極上赤身を惜しげもなく分厚く切ってお出しします。厚く切っても柔らかいのが、鶴我の馬刺しです。三味鍋■桜肉と豊後高田どりむねタタキの肉寿司■とろろ昆布の赤だし■抹茶クリームあずきみんなの笑顔が出会う場所!お客様がその時々に応じて、楽しく、飲んだり食べたりして頂ける様に多くの店舗展開をしています。※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。