}有機野菜宅配の情報を分かりやすく発信していきます。鶏の唐揚げの甘酢炒め別名では酢豚ならぬ「酢鶏」です。豚に比べてさっぱりヘルシー食べられるのが特徴です。豚の場合は、豚の脂の美味しさ、お肉のコクを味わえます。手抜きをしたい場合は、市販の鶏のから揚げを買ってきて作っても全く問題ありません。下味が付いているので、逆にコクがアップしたりするかもしれません。ポイントは野菜を炒めすぎないことです。歯触りをキープしたいところですね。食欲が無い夏場でも、さっぱりといただける一品です。適量レシピ(1):鶏もも肉に片栗粉をまぶして、フライパンで焼いて一度フライパンからあげておく→唐揚げみたいな状態になっていればOK(2):(1)で作った鶏、ニンジン、筍、ピーマン、玉ねぎを一口大の大きさに切る(3):フライパンにごま油を入れて、野菜から炒める(4):全体的にしんなりしてきたら、鶏もも肉を加え、さらに合わせ調味料(A)を加える(5):全体的に調味料が絡んだら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて出来上がり一緒に食べたいその他のレシピだいこんトマト中華風サラダつけあわせにサッパリした大根のサラダはいかがでしょうか?中華風に仕立ててあるので、よく合います。technology.。