2-3-14にある中国料理店です。電話は092-482-7474です。中国の滞在経験をもとに、現代中国の食について紹介します。新年度が始まりました。子供が中学校に上がり、父親には二度目の縁を切られ、素晴らしいスタートが切れたと思います。父親と茨木は嫌いなので、しがらみが減ってよかったです。挂心と言う言葉が中国ではあって、訳は気に掛けるという感覚です。気に掛けると勉強時間が減るので料理のこと以外はあまり興味を持たないようにしてます。そこがダメだと妻に言われようと、従業員に息抜きの時間が足りないと言われようと、調理師は料理以外のことを考える時間をできるだけ少なくするべきだと思います。言って調理師には息抜きは要りません。いろいろなことを考えず、真剣に料理に取り組んでいる店ですが、私は死ぬまで調理師であるつもりもありません。どちらかというと楽な店ですので、よかったら来てください。|この記事へのコメント荻野さん所で働きたいとヨメに言ったらなんちゃら保険が無い所はダメとお役所上がりのヨメに言われました(苦笑)時代は変わり雇われなら正社員で年間休日100日以上有給有りで残業時間もちゃんとしてないと飲食店は有効求人倍率が高いので今の若い子は厳しいみたいですね昔の寿司屋とか割烹料理店はブラックだったんですかね?これからは事務職をAIなんかがやるんで料理人は良い仕事と思うんですが。14:15ありがとうございます。近い将来社会保険は入る気でいますが、ないところは敬遠されるんですね。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。