がんもどきの含め煮がんもどきの含め煮ツイート2014年01月30日のおすすめ今日のおすすめは素朴な煮物。『がんもどきの含め煮』です。一口にがんもどきと言っても製造元によって大きさはまちまち。今回使用したのは『くりや』のすぐそばにある栗原豆腐店のがんもどき。肉厚でかなりのビッグサイズです。丸ごと煮含めておりますので、そのままどんと盛りつけても良かったのですが、さすがに食べづらそう。4つに切ってお出ししております。した歯ごたえの江戸前のがんもどきですので、味付けも関東風にしました。素朴すぎるかもしれませんが、たまにはこんなお料理でぬる燗など楽しむのも一興かと存じます。本日も『くりや』では美味しいお料理をたくさんご用意してみなさまをお待ちしております。あじのなめろう手作りコロッケ野菜もたっぷり・豚バラ冷しゃぶ茄子のうにソース焼きほやのカルパッチョ店主のブログより試みは楽し(2013/12/06)肉じゃがなるもの(2013/12/03)鶏味噌(2013/11/30)©株式会社エピス。