blog-酒造りや地元美濃加茂市のイベント等、御代櫻にまつわる最新NEWSを、杜氏や蔵元達が徒然なるままにお伝えします。『岐阜の地酒を盛り上げよう!』な会に参加させていただきました!岐阜市内で若手蔵元有志他で集まっての懇親会が開催されましたので、参加させていただきました。やって岐阜の地酒をPRしていくのか、8月イベントの打ち合わせや、それぞれの蔵元が目指す酒質やブランディングについてのぶっちゃけトーク他...相当熱く語り合いました。切磋琢磨して、皆でレベルアップしていけるのが理想ですね。肉に日本酒もまたこれが良いんです。