お気に入りエフエムいみず「エフエムいみず」のオフィシャルブログです。出演者の皆さんのスナップ写真や、プレゼントの紹介もありますよ。健康レシピ今週のレシピです。大根は4センチの輪切りにし、皮を厚めにむく。竹串が通るくらいまで下茹でをする。なべに大根とだし、洗ったきび、塩、みりんを入れてじっくり煮込む。だしの昆布としいたけを細く切り盛る。甘みが足りない場合はイチゴジャムで調整する。水で葛パウダーをといておく。1に甘酒と自然塩を混ぜ合わせ鍋に入れ、火にかける。煮立ってきたら火を弱めて2~3分よく混ぜ、もったりしてきたら火からおろす。氷水で粗熱をとり、器にいれてさませす。イチゴソースを作り、甘酒プリンが冷えたらミントを飾る。整腸作用があり、デトックス効果をたかめてくれます。