【キッチンテックNEWS】食品・調味料で「モノ」だけでなく「体験」まで売るには?/他業界に学ぶ【キッチンテックNEWS】食品・調味料で「モノ」だけでなく「体験」まで売るには?/他業界に学ぶツイート2019.06.21いつもお世話になっております。SnapDish事業開発の阿部です。技術がどのように生活者の料理体験を変えていくか、弊社の考えを少しご紹介できればと思います。なかでも特に「モノ」から「体験」への文脈で食品をとらえる企業様が増えておりますので、その観点でご紹介できればと。驚異的な売り上げをあげています。自分の現在の負荷(回転数やペダルの重さ)をゲーム的に体験したり、ということができるそうです。・忙しくて移動する時間がない・独りでやるのはつまらない・ジムにいくのは高いといった課題を解決し、娯楽性のある体験としてフィットネスに取り組むことができるのがポイントだと思います。売上高は7億ドル(約770億円)に達しているそうです。今年の前半、一気に複数のコーヒー豆の月額サービスが立ち上がりました。家電+食材のサブスク化へ試金石https://trend.nikkeibp.co.jp/atcl/contents/18/00113/00002/好みを可視化し、パーソナルなコーヒーを届ける。STYLE」が変える”家淹れ”の体験とはhttps://exp-d.com/topics/3702/いずれもスマホアプリと連動しているのが特徴ですね。大きな利益になるそうです。リピーターへの依存度が高く、単価が高い商品では、こういった手法は主流になっていくのかもしれません。DIGI』前面全部が液晶パネル!冷蔵庫の未来はどこへ向かうのか?https://www.excite.co.jp/news/article/Shouhin_49806/前回のキッチンテックNEWSでは、メガネ型デバイスの普及による購買への影響を考えましたが、今回は「冷蔵庫」です。他の領域と異なり、個々の食材や調味料そのものが、サービス化していくことは(単価的に)難しいかもしれません。冒頭のPelotonでは、エアロバイクに大型タブレットがついて、そこにサービスが接続されることで、付加価値が大きく変化しました。充分にありうるのではないかと思っています。SnapDishでも、あるメーカーさんの商品でNPSスコア90超を叩き出したことがあります。使い方や、コラボ食品、体験共有の仕組みなどとセットにして提供する取り組みにおいてでした。そのメーカーさんとは、体験共有のプラットフォームとしてこれから新しい取り組みをはじめるところです。食や家庭料理の体験が、テクノロジーで激変していく今、SnapDishは、料理体験共有サービスとして人の心を動かし、行動を変える体験作りを追求していきたいと思っています。ご興味ある方はぜひ以下のフォームからお気軽にご相談いただければ幸いです。一覧2020.02.13【プレスリリース】国内No.1料理写真共有サービス「スナップディッシュ」、新・・・2020.02.05【プレスリリース】広がる「家庭内個食」の実態を調査。SnapDishまで。昆布茶のトップメーカー玉露園さんに100年間のマーケティング施策をお聞きしてきました。