昔から日本人を魅了し続けてきました。いう願いをこめて命名いたしました。椎茸をたっぷりと炊き合わせました。ほど良い甘さが引き立つ、まろやかな味の傑作は、白梅堂自慢の逸品でございます。ちりめん山椒(紅千鳥)730円(税込)/100gちりめんと爽やかな山椒の辛味を生かした味覚は逸品です。山椒昆布<角切り>(白玉梅)760円(税込)/150g爽やかな山椒の香りが昆布の旨味を引き出しています。最高級汐吹昆布(雪月花)1,450円(税込)/80g一枚一枚をよりすぐり、最上級の塩吹昆布に仕上げました。松茸昆布(舞扇)980円(税込)/150g風味豊かな松茸を真昆布と炊き合わせました。昆布(浮牡丹)850円(税込)/150g本節かつを田麩をたっぷりとまぶし、昆布の旨味を一層ひき立たせた甘口昆布に仕上げました。細切り汐吹昆布(白滝)950円(税込)/100gお茶漬けはもとより、お野菜との炒めものにも最適です。甘口熟成塩昆布(芳流閣)975円(税込)/150g道南産真昆布をたまり醤油で炊き込み、山椒を加え熟成させた塩昆布です。昆布の旨味を十分にご堪能下さい。