自ら料理をしてくれた!ということがとにかく喜ばしいことです。その合間に私は隣で食器を洗ったり...息子を抱っこして一緒に夫を眺めたり...新鮮な経験でした。野菜の切り方がすごかったです。いや、というか色々すごかった。煮込み時間も気にしなくて良い。最初の材料の準備だけやってしまえばもう終わったも同然。夫はかなり久しぶりの料理でしたが、何の失敗もなく、ばっちりできました。次は「クックフォーミーでこれ作っておいてね」と言って外出してしまえるんじゃないかと思いました。お手軽タンシチューの材料は以下のとおりポイントは、野菜の「7mm角切り」です。私が心配したのは、とても几帳面な夫がこの7mmに執着してかなりの時間を費やしてしまうんじゃないかというところ。野菜を切り終えた様子を見て、私は愕然としました。「シチューの野菜が7mmの角切りのイメージが湧かなかった。店で食べるシチューの野菜はゴロゴロ大きい。」どうやら、外で食べるシチューのイメージと、7mm角切りという指定とのギャップに困ったよう。玉ねぎは、スライスから角切りに突然変わっているし、マッシュルームは、4等分からスライスに変わっています。心の迷いがよく表れていました。困ったんだね...さらに、セロリ1/2本は、こちらセロリを手で縦に割った、だと...!1/2、その通りだなとびっくりするとともに納得しました。切り方はどうあれ煮込むので問題ありません。材料の下準備を終え、OKを押すと予熱開始。5分ほど経って、野菜とタンを炒めます。「油はオリーブオイルが良い」ということでオリーブオイルを適量、のところを結構多めで炒め開始。適量とは曖昧なものです。「ここはガスでやった方が良いな。火力があんまり」と言いつつ、5分ほどで炒めは完了。あって、圧力調理は5分でした。終わりの合図が鳴って、圧が抜けて次の工程へ。デミグラスソースを入れて煮詰めます(5分の表示)。ここで、用意したデミグラスソース缶に思いもよらないトラブル。買ったデミグラスソース缶、開けてみると粉末でした液体に溶かして200mlなのか?それにしても分量の記載がない。味見しつつスプーン5杯と水100mlを入れて、なんとかなりました。デミグラスソース選びは慎重に。煮込みの時間もあと少し。「牛乳を入れてコクを出したい」と言って牛乳を50mlほど投入。