メニュー】背脂とんこつしょうゆラーメン(1/9~)【期間限定メニュー】背脂とんこつしょうゆラーメン(1/9~)2020.01.07「こむらさき」ラー博店25周年記念限定メニュー第3弾・発売!第1弾『野菜たっぷりから~いラーメン』、第2弾『七種のワンタンメン』に続く、「こむらさき」ラー博店25周年記念限定メニュー第3弾が1月9日(木)より発売いたします!25周年記念限定メニューのラストを飾る一杯をぜひお召し上がりください。「こむらさき」ラー博店25周年を記念した限定メニュー第3弾は『背脂とんこつしょうゆラーメン』です。「こむらさき」自慢のとんこつスープに、熊本県産の醤油を主とした醤油ダレ、そして背脂を合わせることでマイルドで満足感ある一杯に。麺は中細ストレート麺、トッピングには海苔・青ねぎ・もやし・メンマ・にんにくチップ・チャーシュー(肩ロース)を使用。特製のチャーシューはじっくり煮込むことで生まれるほろほろと柔らかくジューシーな食感です。reserved.このサイトに掲載されている写真、テキストはすべて「新横浜ラーメン博物館」に帰属します。サイトの無断転載、引用などはご遠慮ください。