...続きを読むこんばんは。油断するとすぐにブログ更新をなかったことにして寝てしまう妄想さんです。インスタグラムはほぼ毎日更新してますのでそちらにも遊びに行ってくださるとうれしいです→★★★さて。インスタグラム(以下IG)が忙しくってお菓子がなかなか作られなかったので久々にウィークエンドを焼きましたよ。ハンドミキサーも使わないから本当に簡単に出来てしまう。久々に食べるとやっぱり美味しい。頂き物の香ばしいアーモンドスライスを隠し持っていたのでちょいとアレンジ。パウンド型でウィークエンド生地を焼いたら本来ならひっくり返して冷ますのですが焼きっぱなしの山形で冷まします。完全に冷めたらシャリシャリをたーっぷりハケで塗ってすぐさまアーモンドを前面に貼り付ける。その上から少しだけグラサージュも塗ってツヤ感だしてまー。冷蔵庫でよーくよーく冷やして、よく切れる波型包丁でうすーーくうすーーくスライスして食べるのが好き!冷やすことによってアーモンドごとキレイにカットできるという利点も。常温で食べるのが好き、とか食べ方には人それぞれ好みがありますよね。自分が美味しと思う食べ方が気に入ってもらえたら嬉しくなります。次回12月のカフェでもメンバーに入れようか検討中。明日から3連休の方も多いのかな。estyle1010LJKのハロウィンお菓子作り。2017/10/31いよいよハロウィン当日よー。...続きを読むいよいよハロウィン当日よー。いつから?いつから日本国はハロウィンで盛り上がるようになったの?(よろしければハロウィンに関するコラムかいておりますので翔泳社様のウェブサイト「みんなの暮らし日記ONLINE」をご拝読くださいませ#急に宣伝)今やバレンタインの友チョコのようにハロウィンにお菓子を配るのはあたりまえ。わが家のLJK(ラスト女子高生すなわち高校三年生の女子高生の意味)も昨夜遅くまでかかって手作り焼き菓子を作ってましたよ。え?妄想さんちって高校3年生と中学3年生のダブル受験じゃなかったっけ?というコアな読者のみなさま。実はLJkの方は9月に進路が決まりましてね。一人片付いたわけです。(しかし残すは大物少年少女頭が痛いゼ)そんなわけで時間のある長女のお菓子作りを覗いてみましょう。題して「ドキドキ女子高生のハロウィンナイト」(語彙力無しか)(しかもなんかアブナイ感じ)まずはミニマフィン型でバターケーキ生地を焼いてコロンコロンと逆さまにしたら抹茶チョコでコーティング。(ここから夜の作業なんで画像暗いです)抹茶チョコの他にもレモンチョコやチョコレートをコーティングしてました。私はこのあたりから仲間に入れてほしくてウズウズしているのですが完全に無視。隣で指をくわえて見ております。高校生になったとたん自分ひとりで作っちゃうんですよね。!レシピは私のですよぉぉぉ!材料だって私のやつ~~ぅぅぅ!(子供か)コーティング冷めたらお顔カキカキ。