PauloSeoulShanghaiSydneyThailandTokyoUSA神戸校パリのサロン(茶話会)と菓子実演イベントパリのサロン(茶話会)とシェフ講師によるフランス菓子の実演2017年1月1日で開港150年を迎える神戸港。記念事業として、今年からさまざまなプレイベントが行われています。KOBE」にル・コルドン・ブルー神戸校が参加しています。神戸校を舞台に1852~1870年のフランス宮廷のサロン(茶話会)を模して、その頃のさまざまなフランス菓子を再現、ご提供します。ルリジューズやクレーム・ブリュレ、リ・ア・ランペラトリスなど、沢山のお菓子が登場します。開催時間中はセルフサービスで好きなお菓子を好きなだけ召し上がっていただけるスタイルです。往時のお菓子を味わいながら、フランス菓子の実演をお楽しみください。実演は4回行われます。※パリのサロンに参加するには予約が必要です。6F受付にてお支払いください。夢の軌跡―」展(神戸市立博物館)の半券をお持ちいただいた方はレジにて1,500円の割引をさせていただきます。KOBE」は、神戸港の開港150年記念プレイベントの一つ。夢の軌跡-」と絡め、街全体でフランスの衣食住を体感するイベントです。(1865-1950年)が収集した膨大な美術コレクション。開催される展覧会では、モネやピカソなど西洋美術を代表する国宝級の160点が展示されます。コラボレーションによる「広島日本酒セミナー」を開催しました。Gourmand」が開催されました。今学期はホタテ貝やホロホロ鳥、柚子のミルフォイユなどで構成されたメニューが提供されました。食マネジメント学部にて、ル・コルドン・ブルーによる特別プログラム「グルーバル・カリナリーアーツ・アンド・マネジメント・プログラム」がスタート。京阪神で人気のベーカリー約30店舗が神戸に集合する「てくてくパンまつり」。3月8~10日の日程で開催され、今回は第5回目。関西のパン好きが楽しみにするイベントとしてすっかり定着しました。パンまつり」に出店します。各クラスでテーマを決め、作ったピエスや一口サイズのパンをプレゼンテーション。マカロンを贈りませんか。マカロンのレシピをご紹介しましょう。シェフがクリスマスにぴったりなプラリネとレモンを使ったビュッシュ・ド・ノエルをご紹介いたします。ホァンさんは、台湾を拠点とする世界的に有名なグルメグラノーラブランドChoiceを創設、会長であります。