NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。おいしいレシピを見つけよう。レシピ一覧39品クッキー、スコーン、マフィンなど小麦粉を使ってつくる焼き菓子は、家庭でも簡単につくれるので、おやつにもぴったり。形が崩れにくいので、おみやげ用のお菓子としてもおすすめです。焼き菓子をつくったことがないという人や、製菓道具がそろっていないという人でも気軽につくれるレシピを紹介します。お客様へのおもてなしや、自宅でゆっくりティータイムを楽しむための一品として、焼き菓子をつくってみませんか。35分*(12工程)にんじん嫌いの子供でも大丈夫。程よい甘さで、爽やかな味わいのマフィンです。おからバター少なめでエネルギーダウン。他バターの代わりにヨーグルトを使ったスコーン。甘さ控えめなので、アレンジ次第でさまざまな味が楽しめます。気軽につくれるお菓子として大人気。したクランブルをふって、少しだけスペシャルなマフィンに仕上げます。強力粉フードプロセッサーなら、甘酸っぱいレモンクッキーをあっという間につくれます。60分*(10工程)さつまいもカラメルで煮たさつまいもはコクがあり、おやつにも朝ごはんにもおすすめです。小麦粉、卵、バターに砂糖。いつもある材料に、みんなが大好きなバナナを加えて、かわいいマフィンをつくりましょう。りんごシナモンを混ぜ込んだ生地に、コロコロに切ったりんごを入れて。表面はカリッと、中はふわっふわの柔らかさ。たくさんのベリーを入れて、甘酸っぱく、大人のマフィン。35分(9工程)さつまいもをメープルバター風味にした、おしゃれな蒸しパンです。他ほんのり甘くて香ばしくて、朝ごはんにもぴったりのスイーツです。食欲がなくてもモリモリいけますよ。いちごジャムさわやかな香りいっぱいの緑茶を生地に練り込んだクッキー。渦巻き模様もかわいい。四つ割りにしたりんごをマフィンの上にのせ、りんごの香りを引き立てるバニラシュガーをふります。15分*(3工程)肉ダネをそのままパンにぬるだけで、冷凍するとピタッとフィット。ジューシーさと香ばしさがたっぷりです。白ごま大豆コンビのきな粉と豆乳に、白ごまの食感が加わった、素朴な味わいのクッキーです。50分*(7工程)粉砂糖サクッとしてホロホロッとくずれる一口サイズのクッキーです。甘さのなかにごまの風味とほんのりとした抹茶の苦みが絶妙の組み合わせ!濃いめにいれた新茶とよく合って美味しいですよ。他バナナマフィンにプラスアルファでチョコナッツ味の変化を楽しんで。35分*(12工程)にんじん嫌いの子供でも大丈夫。程よい甘さで、爽やかな味わいのマフィンです。60分*(6工程)動物の形をしているクッキーは、子供たちが大喜びです。会話が広がって、おやつの時間がもっと楽しくなります。甘酸っぱいラムレーズンは子どもも大人も大好物です。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。