同じ宮古市藤原地区でお店を構える、ご近所のすがた煎餅店さん。すがたのいかせんべい、といえば宮古では言わずとしてた銘菓です。すがたさんは創業150年、当社丸徳は創業112年。宮古では老舗と言われるお店ですが「まだまだ新しいことをやりたいよね!」というお話は以前からしていました。(笑)やりたいこと、要望があったことを挙げてみたら、まだまだ「はじめて」のことが多いのなんの。それじゃあ、「はじめまして」をテーマにやってみましょう!ということで≪はじめましてのコラボマルシェ≫開催です。すがたさんでは、”人形焼き”を〈はじめまして。〉以前から、イベント用に温めていた秘密兵器を初披露してくれます!丸徳からは、ワークショップや工場見学の時にしかお出ししていなかった”焼きたてちくわ”を〈はじめまして。コラボ体験として「いかせんべい」に「かまぼこ」を盛り付けて揚げる”いーかま”作りワークショップを無料で開催します。営業につきましては、事前のご相談により対応させて頂きます。technology.。