店主が昨年末にオープンした店。今回の遠征の主目的といっても過言ではありません。店内に入るや、魚介を醤油で煮た香りが充満しており、否が応でも期待せずにいられません。今回は"こってり鶏白湯魚介"の「らーめん」を注文。オリジナリティ的な問題は別として、既に関東の有名店に匹敵する完成度で、つじ田を髣髴とさせるもの。3-Dimension的な重厚な味わい。してコシのある中太麺も、スープによく絡む。個人的願望としては、まだまだ濃厚でも良い。チラシの裏ですのであまり参考にされないようお願いします。それでも参考にして行かれる方は自己責任で。私が思うより格段に旨く感じられる可能性もあります。