その後何時間か休ませます。腹減ってる時はこの足踏みと休ませるってのを省略してもOK魚柄のおいちゃんはここでさっさと麺棒で伸ばして茹でるそうです。それはそれで決して悪く無い美味しさです。僕はよくお昼にこのうどんにするんですが、朝食の片付けが終わったあとにうどんを仕込むとちょうどいいアンバイになります。料理はダンドリの良さが気持ちいいのです。次に麺棒で伸ばしてカットしていきます。パスタマシン?なにそれ美味しいの??男らしく包丁で。くっつきやすいので打ち粉はたっぷりとしましょう。こんな感じになります。うどんっぽくなってきましたね!なんかオラわくわくしてきたぞ!!一回目の茹で。お湯でやりましょうね。数分たったらOK水で洗ってぬめりを取ります。僕はここで半分をビニール袋に入れて冷凍します。毎週作ってるので冷凍うどんのストックがたくさん出来て、いざというときに助かります。ダンドリの良さがここでも光る。先日twitterで見つけた鶏胸肉のコンフィってのがこのうどんとよく合いますので最近お気に入りです。簡単・おいしい・便利・応用広い。#鶏胸肉コンフィああ、胸肉の安いことよ。普通にうどんとして食べてもおいちいよ。スープは白だしや昆布茶があれば簡単にできまっせ!ほとんどコツも何も有りません。僕も一番最初に作った時はあまり上手じゃなかったですが、それでも食べられるし2回目以降からはもっと簡単に出来ました。正味15分位のもんです。20:18計算するのも面倒なくらい安く上がる。読者になる検索リンク福岡のビールフリーペーパーBD.C最新記事いい肉食いたい!贅沢はたまにするからいいのだ!紙の手帳を使わなくなってもう5年。設定編その2紙の手帳を使わなくなってもう5年。設定編その1紙の手帳を使わなくなってもう5年。その2紙の手帳を使わなくなってもう5年。(3)はてなブログをはじめよう!binbokunさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。