彼と過ごしたいクリスマスももうすぐ。そんな今年ラストを飾る一大イベントは、みんなや彼をおうちに招いてワンランク上のパーティを。「ミニ・ココットでつくるパリのお惣菜とスイーツ」。これだけで、パリのカフェの味がそのままおうちの食卓に。グラニュー糖、コキエット(マカロニ代用OK)、カソナード(ブラウンシュガー)材料をミキサーにかけて濾し、クリームと濾し器に残ったピュレに分ける茹でたコキエット(マカロニ)を入れたココットに1のクリームを注ぐ2をオーブンに入れ30分ほど焼くコキエットとは、フランスの家庭やレストランで日常的に食べられているショートパスタのこと。深いクリーミーな味わいとコキエットの心地いい食感、ほのかな甘みのハーモニーに、ワインの味わいもグッと深まるはず。カソナードを軽くふりかけ、オーブンで焼き色を付ける。ハムのピュレを飾りできあがりおうちパーティをもっとみんなに楽しんでもらうなら、おつまみのバリエーションを増やしてみて。作れるメニューなら、クレソンのサラダがイチオシ。クレソン、マッシュルーム、ベーコン、クルトンをざっくり混ぜあわせたサラダはヘルシー志向の女子に大好評。オリーブの実をおしゃれな器に盛り付けるだけでグッとテーブルが華やかに。ワインの味を引き立てる気の利いた一品で、みんなにゆったりとくつろいでもらおう。とっておきのクレーム・ブリュレ」なら、ミニ・バーナー付きだから、表面がパリパリの本格クレーム・ブリュレもさくさく作れちゃうのが嬉しい。レストランみたいなスイーツに、盛り上がること間違いなし。こんな手料理をささっと出せたら、お料理上手に見えて、みんなからの評価もグンとあがるはず。テーブルセッティングやインテリアにも工夫をこらして、素敵なライフスタイルを演出すれば、さらに好感度◎。おうちパーティで女子力アップを狙って!トップへ戻るクリスマスはオススメレシピ「ラビオリ」で彼にサプライズを。型と麺棒が付いていて、誰もが簡単にレストランの味を再現できちゃうレシピが満載。本格メニューの登場とあなたの料理の腕前に好感度アップも間違いなし。お部屋のインテリアも、キャンドルやオーナメントでロマンティックに演出して、女の子らしさをアピールしよう。あなたのもてなし上手な一面に、彼も思わず惚れ直しちゃうかも。ふたりだけのパーティをゆっくり楽しむなら、お酒に合うおつまみも忘れずに。どんなワインにも絶妙に合う白カビのチーズがオススメ。ベノア(左写真左)」はカマンベールよりかなりクリーミーな味わいでグッド。「シェーブルチーズ(左写真右)」は個性的な香りとクセのある味わい。イチジクの実や干しブドウなどのドライフルーツは、主張しすぎないさりげない甘みが人気。イチジクにチーズとミントを付ければ、芳醇な香りと酸味が口元にふんわり広がりクセになりそうな一品に。これで、グルメな彼をうならせちゃおう。カラフルな6色のふた付きミニ・ココットとレシピ本がセットに。素材別簡単アペリティフからフランスの伝統料理、おつまみやスイーツまで50レシピを紹介。専用型2個のほか、表面を焦がしてカラメル状にするためのミニバーナー付き。これまで手が届かなかった人気スイーツ、クレーム・ブリュレがおうちで作れちゃう女子には待望の逸品。大人にも子供にも人気のラビオリ。基本の生地、さまざまな詰め物、スープ仕立て、サラダ仕立て、フライなど、バラエティ豊かな38レシピを紹介。パリ・マレ地区の人気タルト店“タルト・クルジェ”が教える、秘伝のキッシュ16レシピ+タルト15レシピを紹介。直径18cmの丸タルト型と、生地の空焼き時にふくらみを抑える、便利なタルトストーン(重石)付き。MENオズモールへの情報掲載について「OZのプレミアム予約」新規掲載についてTOP。