以前、桃やスモモ、くるみなどをしょうかいしました。その中の山桃を使いプティフルをつくりました。山桃を綺麗に水洗いして総重量の半分のグラニュー糖でじっくりと煮込みジャムをつくり、このジャムをクッキーの生地に練り込みました。山桃が入っているかわかりません。食べると仄かに甘酸っぱい風味がします。コーヒー、紅茶に合う茶菓子です。(火曜日はランチのみお休み)※祝日は営業しております。定休日の他にお休みをいただくことがございます。ご来店の際はお電話にてご確認下さいませ。*...麗らかなり...*.。