ココカラ大学このページはJavaScriptを使用しています。お使いのブラウザはJavaScriptが無効になっているか、JavaScriptに対応していません。適切にこのページを表示する場合はJavaScriptを有効にするか、JavaScriptに対応しているブラウザでアクセスしてください。本講義をご覧いただけます。4乳酸発酵漬けで簡単調味料づくり体に優しい食生活を送りたい!そんな方におすすめしたいのが「乳酸発酵漬け」です。材料を塩水に漬けるだけ、と作り方はとてもシンプル。サラダや炒め物、煮物、スープなど、さまざまな料理にアレンジができるので、手間をかけずにバランスの良い食事をとることができます。保存も利くので、「食材を使い切れずに、腐らせてしまうことが多い」なんて人にぴったりです。お財布に優しいだけでなく、乳酸発酵漬けは、体にも良いことばかり。乳酸菌は、食べ物の消化吸収をよくしたり、腸の働きを活性化するなど、日常的に取り入れることで、便秘解消や免疫力アップが期待できます。恭子(おぎの・きょうこ)講師が、誰でもすぐにできる乳酸発酵漬けを全4回でお伝えします。乳酸発酵漬けを使った料理もご紹介します。日々の食事作りに活かせますよ。"<p>皆さん、初めまして。"<p>「魚の三枚おろし」と聞くと苦手意識を持たれる方も多いのではないでしょうか。登(ねこい・のぼる)です。"やずやのWEBメディア「ココカラ大学」|『大人のバレンタインチョコレートの選び方講座』のページです。"<p>1粒で幸せをはこんでくれるチョコレート。</p>\r\n\r\n<p>バレンタインのこの時期。"やずやのWEBメディア、ココカラ大学ホホホの本田のココカラStyleのページです。"<p>はじめまして。運営会社からのお知らせログイン。