(2009.03.21)遠征二日目トップバッター。高田馬場駅から少し裏路地っぽい場所に入り、神田川沿いにあるこちらから。この日は10時半前から営業を開始しており、この店かなりの人気店のようで、店外に6名ほどの行列。粘性の殆どないつけ汁は、サラリとしていながら動物系と魚介系の出汁の旨味がギュッと詰まった感じ。モチモチタイプの歯応え。後々のことを考慮して麺半分にしてもらったが、それでも結構な量。咽喉を通過してしまう。別につけ汁がドロドロしていなくても、旨いつけ麺があることが良く分かりました。