寓話「ジャックと豆の木」じゃないけど、豆の栽培だ!。家庭菜園の本を眺めたら、エダマメは幹?がにょきっと伸びて、葉っぱが生い茂ってて、実がぶらさがって、縦・横・高さが五十センチぐらいだ。見方によっては、こりゃあ、ベリーの木に似てるぞ、とオレは思った。別ホームページから引用したものだ豆は野菜だが、いや穀物か、果樹とはいえないと思うが、何かの本の著者がヨーロッパでの体験記として「豆のジャム」があるといわれて相手の家に行ったら、それは「あんこ」だったという話があった。実がジャムになることといい、木?の形といい、「豆」はベリーとして果樹園日記に含めたっていいじゃん。強引な話の展開だろうがなんだろうが、オレは勝手に納得したので、さっそく「豆蒔き」始めてみようか!。園芸本によると、エダマメというのは栽培がやや難しいところがあるようだ。夏の暑い夕方にゆでた枝豆を食べながら夕涼みでも、と思ったが、実現はちょっと遠いかな。いやそんなことない、栽培は簡単、という意見もあるが、よくわからん。一応警戒したら、エダマメよりも「つる無しインゲン豆」は栽培が簡単という。オレにはこれが良さそうだ。そこで、つる無しインゲン豆を主に育てることにした。エダマメは少しだけ植えることにした。つる無しインゲンは、タテヨコ高さが、三十〜四十センチくらいのミニチュアサイズの小さな植物だ。つる無しに対し、つる有りインゲン豆というのがあって、スーパーマーケットの野菜ではつる有りインゲン豆の方が一般的のようだ。ツルが巻き付くための資材が必要で、オレはめんどくさいので、つる無しインゲン豆だけの栽培だ。それにしても野菜の園芸本を読んでいると「畑を耕して、ビニールでマルチングして、タネを◯月ごろに蒔いて、間隔は◯センチごとに◯粒ずつ蒔いて、間引きが...追肥が...」とかかんとか、いちいちチマチマと、たまげるほど細かい説明文が書いてあって、驚いてしまうぜ。植えたらほったらかしの家庭果樹(基本的には放任だ)とは大違いだ。本から得た基本情報としては、つる無しインゲン豆には、肥料はいらない。エダマメもそうだが、豆類は肥料を自給できるんだそうだ。そんで、時期をずらして何度もタネをまくと、収穫時期までズレて連続して収穫できて良いという。〜し、やるとするか!。畑は、冬が終わったばかりで雑草は生えていなかったので、スコップで土の表面だけならしておいた。インゲンよ、大志をいだけ!オレは、インゲン豆のタネを買ってきて、耕した畑にばらまいた。ばらまいたタネは、土の表面に残ってしまって、すごく目立って、いかにもハトに食われそうだ。そこで、スコップの先端でほじって土の中に埋めておいた。インゲンよ、育て〜い!。タネはあっさり芽生えて、双葉が開いて、ニョキニョキと発育した。双葉のあとは、本葉?が数枚伸びたと思ったら、白い花らしいようなのがポチポチと見えてきた。収穫期は、タネを蒔いてから一〜二カ月ぐらいだ。いざ、実が太りだした。引用したものだ(2001年1月14日時点のURL)朝起きて、家庭菜園に歩いて出発!。育ったインゲン豆をハサミでチョキチョキ収穫して、その場で、ついでに柄もちょんぎって食べられる部分だけ残して、部屋に戻って、みそ汁が煮だったナベに入れて、ハイ出来上がり。みそ汁の具として、大活躍した。タネを、数週間から一ヵ月ほどずらして何度も蒔いたのが効いて、収穫が長々と続いた。苗から買ったエダマメ二本も無事収穫できた。害虫がブンブン発生したインゲン豆は初夏だけでなく、秋になってもタネ蒔きと収穫ができるというので、この調子でいつまでもできると思った。八月に入ってから、コガネムシ(緑色をした小型のカナブン)が発生!。葉っぱを食い荒らしてフンだらけになった。朝、見ると、葉っぱの表面がフンだらけ。夜に見たら、わんさか、食い荒らしていた。エダマメも、八月の収穫となると、コガネムシの被害が大きくなるらしいな。ツル無しインゲン豆は秋にも蒔けるそうだが、連作障害も一応あるらしいので、秋はパスした。豆をベリー類に含めるのは無理があるかもしれないが、タネまきしてから収穫までたったの一〜二カ月ぐらいという短期間が長所だな。作者を誉めるメールを送ってくれえ〜!▲目次に戻る。