キリクmenuキリクのことつくるパン山キリク置本キリクお問い合わせおかいものFacebookつくるパンホームつくるパン柔らかくて食べやすい「国産有機小麦100%」のパンです。キリクでは、有機JAS認証を受けた国産小麦の全粒粉を主原料に使用。イーストは一切使っておりません。「主食になるパン」身体をつくる、毎日食べられるパンを作っています。¥400特有の甘味が人気。食べやすくもっちりとした食感です。¥800大地堂・廣瀬さんのディンケル全粒粉を50%配合。廣瀬さんのライ麦全粒粉を35%配合。ライ麦特有の酸味と香り、ザクザクとした食感が楽しめます。¥800おすすめの食べ方シンプルに、お好きなオイルをかけるだけで。(オリーブオイル、亜麻仁油、ココナッツオイルなど)朝食なら、生フルーツやヨーグルトとあわせて。食事なら、スープ、サラダ、グリルした野菜やおかずと。厚みや焼き具合は「マイベスト」を探してみてください。薄めにスライスしてこんがりカリカリに、少し厚めにスライスして、ほんのり温めるとふわふわモチモチに。違う食感と味わいが楽しめます。コーヒーはもちろん、「お酒の友」にもおすすめです。¥1,100保存方法キリクでは高温多湿時期でない限り、3〜4日は常温で保存しています。それより保存が必要な時は冷蔵庫へ入れておきます(1週間くらいは大丈夫です)。夏季は、はじめから冷蔵庫での保存をおすすめします。備えてのキープ分はすぐに、1個丸ごと冷凍保存していますが、大体10日くらいは大丈夫です。その際、乾燥と結露対策として、丸ごとキッチンペーパーで包んで袋に入れ、さらに袋に入れて冷凍庫で保存しています。解凍は、一晩野菜室でゆっくり戻して翌日食べます。どれが良いかよくお尋ねいただきますが、常温だとすぐ食べられますが、とくに夏季は傷みが心配ですし、冷蔵は若干乾燥します。冷凍するとすぐ食べられないなど、それぞれメリットとデメリットがあります。これらの保存方法は、気温低めの山間にあるキリクで行っているものです。同じやり方でもお客様のお住まいの地域や住環境によって、状況は多少異なってくると思います。上記を参考に、最適な保存方法を見つけていただきたいと思います。