フライパン要りません。いや、他の料理ではやっぱり要るけどね。我が家のガパオは、私がタイを1人で旅して、たまたま入った小さな食堂でいただいたシンプルなお味ガパオ。調理ポイントは日本のガパオレシピは必ずと言っていいほどオイスターソースが使われているのですが、そのオイスターソースを使っていないことです。調味料がシンプルなので、バジルの風味がとても引き立ちます。一度このオイスターソースなしガパオをお試しいただくと、なしもシンプルでうまいなぁ、と思っていただけるかな。今回、レンジで出来ることも確認できたしで。これからしょっちゅう我が家のターブルに登場しそうです。日本にいる時は私の数少ない得意料理の1つで、みんな喜んでくれたのでよく作っていたのですけどね。これは辛みを抑えたらフランス人も好きじゃないかしら。それでは材料と作り方です。作り方1耐熱容器ににんにくとサラダオイルを入れ、ふわっとラップをしてレンジで2分加熱する。ラップを開け、★を全部入れ、よく混ぜる。ラップをしてレンジで3分加熱する。取り出しラップを開け、さっと混ぜ、またラップをして2分加熱する。取り出し、バジルをさっと混ぜる。ガパオの具はこれでOK。2小さな耐熱容器に卵を割り入れ、端から水を卵がかぶるくらいそっとそそぎ、つまようじで黄身に数か所優しく穴を開ける。レンジで様子を見ながら20秒単位で2回~3回加熱し、ちょうどよい半熟状態になったら、ザルにさっとあげ、水分をしっかり切る。1つの卵も同じように作る。3お皿にごはんを盛り、1の具をたっぷり添える。2の卵をのせ、出来上がりです。いただく時は混ぜながら召し上がってください。...........................................................................最後まで読んでいただきありがとうございます。お手数おかけいたしますがポチッとクリック応援していただけるととても嬉しいです。ルロワ・モワTweet12345...9»パリ郊外マルヌ川の流れる街で家族8人(匹)暮らし。自分の足で歩いて見つけたオリジナルパリ情報を中心に発信しています。ルロワ・モワ1日1回クリックしていただくとランキング反映されます。それぞれクリックしていただけると嬉しいです。お手数おかけいたします。・このブログの写真、文章、レシピのパクリ、すべての無断転載とコピーブログの作成を禁止させていただきます。reserved.・利益の邪魔になるためであろうネットを使ったいやがらせに臆することなく自分が知ったパリの事実、感じたことをなるべく正直に書いていこうと考えております。カテゴリーの一番下「勇気を出して思い切って書いた記事」を読んでいただくと、どんなことがあったか少し察していただけると思います。何よりもまずヴァラエティ豊かに楽しんでいただけることを一番大事に。・2016年2月20日前後、このブログの偽物のいやがらせコピーサイトが作られており上記の「利益の邪魔になるため...」の文章を新しく表示すると共に、その上の「このブログの...」の文章の中に〈コピーブログの作成〉も付け加え表示すると、2016年3月5日に偽物が削除されるという出来事がありました。今後のことも考えこの件についても表示をさせていただくことを決めました。2017)のフランス在住マダムさんからのコメントで返信させていただいておりますが、たとえランキングでの競争があってもそれぞれに違う良さがあると思うのでゆき過ぎた競争心は必要ないと思っております。inとoutの応援クリックで更新しない間も不自然な数を稼ぎ、そのうえ人に、毎日更新しているくせに2位だとか注目記事が少ないとか、底意地の悪いコメントを2度もしてくる。いうやり方ではなく、自分の目でみて感じたパリをちゃんと更新していくことが大切だと思っております。ブロガー、管理栄養士、フードコーディネーターだとおっしゃられている人たちに、このブログのレシピとクックパッドのレシピ、アイディアを相当数利用されているので、これからはレシピによっては詳しい記載を控えようと思います。レシピを楽しみにしてくださっている方々には本当に申し訳なく思います。食事療法をなさっているけど食事が何より楽しみ。そんな方に美味しく召し上がっていただけるようなレシピはなるべく公開させていただきたいと思っております。自分は母が食事療法をしている時あまり料理が上手じゃなく、美味しいものを作ってあげれなかったので、今だったら作ってあげれたかもな、という思いがいつもあるからです。パリ発ツアー状況パリにない味。飛行機もOK!カビの心配が少ない美味チーズフランスの出会い系サイトと様々なカップルゴーンの結婚式とアントワネットの最後の家フランス人の普通のバレンタインの過ごし方コロナでパリに死者。(44)パリ、市内バスに乗って。