簡単・時短!ルー不使用でヘルシー。簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。!ルー不使用でヘルシー。市販のカレールーを使わないので、脂質や糖質が控えめで、年末年始で食べ過ぎた後でも安心のカレー!鶏肉をヨーグルトに漬けておくことで、長時間煮込まなくても柔らかくなり、まろやかでコクのあるカレーに仕上がります。ビタミン豊富な緑黄色野菜であるほうれん草を加えて栄養価をアップ。ほうれん草入りチキントマトの玄米カレーおせち料理に飽きて、この時期になぜか、カレーを食べたくなる人も多いのではないでしょうか。今回は、お正月に食べ過ぎた人にこそ食べて欲しいヘルシーなカレーです。一般的なカレーと違い、脂質や糖質が控えめ。作るのもとっても簡単で、すぐ出来ます。ヘルシーにしてくれるのが、金芽ロウカット玄米ごはん。今回使ったのは「金芽ロウカット玄米」のパックごはんタイプ。電子レンジで加熱するだけで、ふっくらもちもちの玄米ごはんがすぐに食べられます。玄米の栄養はほぼそのまま、白米よりも糖質やカロリーは控えめです。*******カレーの作り方をざっと説明します。鶏肉はヨーグルトに漬けておきます。たまねぎ・しょうが・にんにくを炒めます。玉ねぎはレンジでチンしてから炒めることで、時短に。玉ねぎがきつね色になったら、トマト缶とカレー粉も加え、強めの中火で5分ほど炒めて水分を飛ばします。ヨーグルトに漬けた鶏肉と、水・コンソメなどを入れて15分煮て、最後にほうれん草を加えて完成!↓くわしいレシピはこちらから。市販のカレールーを使わないので、脂質や糖質が控えめで、年末年始で食べ過ぎた後でも安心のカレーです。鶏肉をヨーグルトに漬けておくことで、長時間煮込まなくても柔らかくなり、まろやかでコクのあるカレーに仕上がります。ビタミン豊富な緑黄色野菜であるほうれん草を加えて栄養価をアップ。このレシピをNadiaで見る良かったらお試しくださいね。ロウカット玄米、本当に美味しくて、私も本当に毎日食べています^^ロウカット玄米が気になる!という方は、こちらのページへ!LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。