食事をしてもそれだけでは足りずに、別にもう一食何かを準備しなければならなくなるのだけは避けたい。食事するために大盛りにしてしまうと500円オーバーになるが、それでは魅力が薄れてしまう。100円セールで味を確かめて、それ以降は訪問することがなくなるはずの店だったのかもしれない。[食べログ]紅蓮2009年2月からプレオープンとして極濃海老つけ麺だけを提供してきた。正式オープン後はメニューに香味油そばと焼皿あえそばが加わった。福生の店を無期限休業にして紅蓮を開店した。前の店はカップラーメンまで出した鶏白湯スープで有名なら~めん雫だ。雫の限定メニューがそのまま焼皿あえそばに(?)卓上の調味料は一味だけ。他の調味料で味を変化させる選択肢は与えられていない。