vungtaugoブンタウには、外国の方がレストランを営んでいるケースが多いです。レストラン以外にも、バーやカフェ、雑貨屋などさまざまです。Century」をご紹介します。提供している料理は、フィッシュアンドチップスやハンバーガー、サンドイッチ、ホットドッグなどのオーストラリア料理となります。退職してブンタウで暮らしているオーストラリア人男性オーナーが、自ら調理しお客さんに振る舞っています。このエリアは、欧米人の観光客が多く宿泊しているホテルが多数あり、徒歩圏内に外国人向けのレストランやバーがあります。この通りは非常に便利で、上の写真の方向(お店から見て左側)をまっすぐ行くと、フロントビーチへ行くことができます。この方向(お店から見て右側)に行くと、バックビーチに行くことができます。アクセスに便利なところが、外国人観光客に人気なのでしょう。Century」です。写真に写っているのが、オーナーさんです。怖そうですが、話してみると非常に優しい方でした。バイクは、店の前に駐車します。今日のおすすめが紹介されていました。ハンバーガーとビールで100,000ドン(約500円)というのは結構リーズナブルです。冷たいビールも20,000ドン(約100円)とレストランにしてはお得な方です。店内は広々していて、赤いシートをかけたテーブルが印象的です。調理場は、上の写真の右奥です。オーナー自ら接客をし、調理場に立って料理を作っています。スポーツ観戦もできるようです。サンミゲルビールを取り扱っているため、フィリピンの国旗があります。日中にも関わらず、店内はとても涼しいです。140,000ドン(約700円)実はこれ、サメなんです。注文の際、オーナーが「今朝、市場でシャークを仕入れたんだ。食べてみる?」とのことでしたので、オーナーのすすめで注文してみました。サメのフライは食べたことがなかったため不安でしたが、今回たまたま仕入れることができたとのことでチャレンジしてみました。こちらが、魚市場で仕入れたサメです。5kgの小さいサメですが、大きいサメよりは身が引き締まって美味しいとのことです。これがサメ!?と思うほど美味しいです。魚をよく食べる日本人でもサメを食べる機会がなく、オーナーさんはびっくりしていましたが、とても美味しく頂くことができました。それから気さくなオーナーとおしゃべりをしてしまいました。今後いつサメを仕入れることができるか分かりませんが、もしタイミングが合えばサメのフライを食べることができるかと思います。こちらでオーストリア料理を堪能してみてはいかがでしょうか。