blog-酒造りや地元美濃加茂市のイベント等、御代櫻にまつわる最新NEWSを、杜氏や蔵元達が徒然なるままにお伝えします。行われた表彰式に出席してきました。何が嬉しいって...杜氏や蔵人達が頑張った成果として評価されたのが素直に嬉しいです。今回、純米大吟醸で吟醸の部に入賞することが出来たことに満足しています。近年では、こういった鑑評会が、消費者ニーズとはかけ離れているのではないかという御指摘もあるようですが、私達としては、素直に美味しいお酒を皆様にお届け出来るように努力するのみです。三丁目のにごり酒』もいよいよ近日出荷開始となります。