自分のブログログアウトbone-head「BONE-HEAD」を直訳すれば「まぬけ」となりますが、まぁここでは「トロンボーン頭」と解してくださいまし。トロンボーンとラーメンをこよなく愛するページです。[ラーメン]久しぶりに書いてみようとしたら、なんかシステム変更があったようで難儀しました。いうわけで、この年末年始の帰省の際のラーメン話。以前から話は聞いていたし、いろんな雑誌やネットでも話題となっていた福岡市の「安全食堂」にやっと行ってきました。今回は、地元の友人・もとせん氏が車を買ったので、楽チンです。佐賀から山越えして辿り着いたのは福岡市西区。駅で言うと九大学研都市駅だそうです。筑肥線らしいので、地下鉄で行けるのかな?で、店構えはこんな感じ。駐車場があるので、大半の客は車で来るようです。並んで、出てきたのはこんなラーメン。甘め、でもコクはしっかり。久留米系ではないので私のストライクど真ん中ではないですが、とても美味いです。小さい頃からこれを食べて育って、東京に住むようになったら、たまらなく食べたくなる味だと思います。いうお店、貴重ですし、大切にしたいものだ。行ける場所ではないですが、また行ってみたいお店です。