毎日口にする油、どんな風につくられているかご存知ですか?本物の油はまさに種のジュース。おいしい油は、料理の底味を上げてくれる調味料です。素材そのものや、焼いただけ、蒸しただけ...といったシンプルな料理に加えるだけで、味がきまり、ぐんと味わい深くなります。|||座学)油って一体何者?体に良い油、悪い油って何?テイスティング)油の味を知り、違いについて体感。(感動の美味しさです)試食会)油を使った簡単なレシピを紹介。|||・ネットでは知ることの出来ない、生産者からの生の情報をキャッチできる。・油について、基本的なことから分かりやすく説明します。・上質な油とそうでない油の違いが分かるようになります。・調理法をはじめ、すぐに生活に取り入れられる豆知識がいっぱいです。