奇跡は起こすもの夢は、ラッキーな誰かに神様が与えてくださるものではなく、自分自身が描いて、叶えるもの。そこには、「愛」がある。今日もご訪問ありがとうございます。鱈と格闘していました。何とか夕食には間に合いました。手早く処理しなければなりません。ブイ♪お魚一般に言われるように子を抱えるメスは、オスに比べて味は劣るようです。眞子は煮れば長く持つとメスにしました。能登では、普通に食べられていますが新潟では、あまりお馴染みではないようです。焼き物アラ汁どこでも食べられますね。ここ数年、能登の真鱈の漁獲が激減しているそうです。後何年かすると能登の「タラの子付け」が幻に、なる事も起こるかも知れません。新潟で暮らしています。