りんごとさつまいものジンジャーマフィン。HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。11/25りんごとさつまいものジンジャーマフィン。旦那様の実家からさつまいもがたくさん届きました!大小いろんな大きさのものがいっぱい。干し芋にしたり、芋がゆにしたりして楽しんだり、ピリッと生姜の辛みと香りのきいた大人のスイーツも作ってみました。・・・すりおろし【作り方】1、りんごとさつまいもは皮をむき、同じくらいの大きさに切る。2、バターで炒め、しんなりしたら生姜、砂糖を加え照りが出るまで炒める。甘くないお芋でも大丈夫3、生地の材料をすべてよく混ぜ合わせ、2のフィリングも混ぜ込む。4、型に流し込み180°Cで20分~25分焼く。ホットケーキミックスを使うからお菓子作りが苦手でも大丈夫。砂糖、生姜を加えると焦げやすいので火加減に注意してくださいね。ご家庭でご使用のオーブンによって焼き時間を調節してください。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。