一度はやってみたかった。息子も大喜びでヤギを連れてあちこち行きたがります。今日は削蹄師さんに来てもらい、爪が悪い子を診てもらいました。約650kgの体を細い足4本で支えている牛達。北海道/畜産農家の仕事728番。癖の悪いコじゃなさそうだけど、危ないから切らせてもらうよ。都市近郊の養鶏家として、果たしたい役割がある。ご予約をいただいているお客様に順次、発送致します。工場長になるくらいなら、養鶏は辞めます。今日うちのニワトリ小屋に保健所の検査が入った。保健所の職員からこっぴどく叱られました。自ら捕まえなければならなかった。「論」をよむ/事件簿・失敗談/日々の仕事/東北/生産の哲学/畜産農家の仕事/福島/編集長ピックアップ/自然の猛威でも、イタチは悪じゃない。イタチがヒヨコの小屋にやってきた。春夏秋冬が取り組む養鶏は『地域循環型』。牛さんたち、里へ帰る。気持ちいい牧場でした。近隣の耕作放棄地の管理を引き受け、その田畑で鶏たちの緑餌を作っています。春夏秋冬の卵は、『有精卵』。日齢166日となりました。卵黄の色は飼料に由来します。卵、一つ、つくるという事。春夏秋冬では大変な事件がありました。私はまだ心の整理がつきません。生まれて初めて命を食べた。生まれて初めて命を食べた。29年間生きてきて、今日産まれて初めて自分の手で命を終わらせてそれを食べた。今回は入り口に偶然牛さん達が来ていたところに到着しました。魚屋さんから魚の売れ残りとアラをもらってきました。【まとめ】台風への反応!食べタイのライターである、漁師・農家さんは自然相手のお仕事。台風には敏感に反応します。「金のヨーグルト」などで有名な、奥中山の三谷牧場さんにお邪魔致しました。ピックアップ/名言・語録/日々の仕事/生産の哲学/畜産農家の仕事/知恵袋・ワザ自慢/福島ニワトリ小屋、さらに進化!大野村農園のニワトリ小屋がさらに進化しました。種牛候補の選抜もありました。