〜腹ペコチャリダーの頭の中はいつも食べ物のコトでいっぱい〜ひとつ前に戻るHPのトップへ[こいつぁ美味い!ボツワナ料理]ボツワナは、なんといってもビーフ。アフリカに来て、こんなにもウマイ牛肉が食えるとは思わなかった。炭火焼で食べるステーキは、最高においしい。ちなみに、ザンビアも<ザンビーフ>というブランド牛があり、ビーフが安くてウマイのだが、個人的には、ボツワナ肉を超えず。ビーフボツワナはビーフが安い。スーパーで分厚いステーキ肉を買ってきて、炭火で焼いて食べましょう。ステーキ肉として考えれば、個人的には、アルゼンチンの牛肉より好み。レアな焼き具合の牛肉のおいしさを初めて実感したのは、このボツワナ肉でした。