»お弁当に入れる炊き込みご飯は......お弁当に炊き込みご飯を入れている方。ご飯は、当日(朝)スイッチオン!ですか?それとも、予め炊いて冷凍したものをチン!ですか?私は普通のご飯は、寝る前にタイマーをセットして、朝5時から調理を始めています。涼しくなって来たから、炊き込みご飯を入れたいけど、生の鶏肉を一晩炊飯器に入れておくのは怖い......。今より早く起きるのはちょっとツライ。(全11件)具を煮る具を味付たものをいれ、たきこみます。きのこ類の炊き込みなら安心です。冷凍でも空気含まないよう、たいらにつつめばおいしいです。うちは、マイタケご飯にしようと思います。返事をする00おお!そうか!生じゃなければ大丈夫ですね。いつものレシピにとらわれてました。ありがとうございます。混ぜご飯にするのはどうですか?私はレンジ用一合釜(プラスチック製)で炊いているので味のついた炊き込みご飯やピラフ系の物が炊けません。(炊けはしますが、しばらく匂いや色が残ります)なので、白ご飯で作っておいて後から混ぜ込む形を取っています。質問からはちょっと外れてしまいますが、ご参考までに。返事をする00こちらも話題から外れますが......混ぜご飯作戦のご提案、ありがとうございました。ところで、レンジ用一合釜、どうですか?ご飯を炊く以外に使えるタイプもあるんですよね?カレーやドリアもOKと聞きましたが、匂いや色が残るからご飯以外はイマイチって感じですか?私、レンジでお魚が焼けるお皿を買いましたが、レンジの中がとてつもなく魚臭くて大変でした。時短で煙も出なくて良いという触れ込みだったんですけどね......。返事をする00缶詰で!チキンの缶詰を常備しています。安くて、おいしく使えますよ。柔らかチキンとかささみフレークなど。汁ごと使って炊けば、おいしいです。炊き込みご飯用ではありませんが、とりそぼろとバジル缶でガパオご飯にして楽しんでいます。温泉卵や目玉焼きをのせて、本格的な味ではまっています。返事をする00缶詰!すてきなアイディアをありがとうございます!缶詰か〜なるほど!混ぜご飯はラクだから◎だけど、炊き込んだ方がダシが効くというか、味がしっかりするかな〜とも思っていたんです。煮込んで入れるよりラクですね〜。すごい♪やってみます!ありがとうございました。返事をする00プラ製なのでカレーはまずアウト我が家で使っているレンジ釜はプラスチック製なのでカレーなど色の濃い物を炊こう物なら色が落ちなくなります前に刻み生姜を炊き込んだご飯を作ってみましたが2~3日釜から生姜の香りが抜けませんでした。(ご飯自体には香りが移らずその辺はほっとしています)あと、普通に炊飯器で炊くよりも硬めに炊けるので冷めてもベタベタになりにくく重宝しています。そんな理由から、私は混ぜご飯派です。サンマご飯が出来そうな時期です。