大人の醸造所見学ツアー」を、2018年6月30日(土)~10月7日(月祝)の土日祝日を中心に開催します!スポンサーリンク造り手が施設内を案内し、見学とビールのテイスティングを通してクラフトビールの魅力を体験できるツアー。本店」にて5月21日(月)19時から予約受付を開始します。醸造施設内にはガラスで区切られた見学用の通路はなく、職人が働く生の現場を案内します。立ちこめる蒸気、仕込室全体に満ちた麦芽の甘い香り、熟成するための低温環境など、クラフトビール造りの現場を肌で感じることができますよ。大人の醸造所見学ツアーでできる4つのこと【1】ビールの原材料をみて・触れて・味わうビールの原材料「麦芽」「ホップ」「酵母」「水」の役割について造り手が解説。実物を手に取り、香りを嗅いだり、実際に食べてみることで、ビールの原材料について楽しみながら学べます。【2】設備を間近に見ながらビールの醸造工程を学ぶクラフトビールが造られる順序にそって、実際に職人が働く醸造所のなかを案内。ガラス越しではないため、ボイラーの熱気や発酵中のビールの甘く華やかな香り、巨大なタンクなど、現場ならではの臨場感を肌で感じることができます。普段は職人しか味わうことのできない、タンクから直接注がれた熟成中のビールを飲むことができます。どんなビールが飲めるかは、その日によってのお楽しみ!できたての新鮮なビールは、普段家やお店で飲むビールとはまた一味ちがう印象ですよ。【4】5種類以上のビールを本格テイスティング見学後はおまちかねのビールの試飲です。「よなよなエール」「水曜日のネコ」「インドの青鬼」などの定番製品の他、軽井沢エリア限定販売のレアビールなど5種類以上が用意されています。」に注目した本格ティスティング方法をスタッフが伝授します。休日コーディネーターoto長年フリーランス。毎日が休日、そんな時期もありました。やりたいこと、好きなこと、行きたいところがいっぱいで、休日の過ごし方がどんどん湧いてくるので、ある日サイトをつくりました。笑顔が多い休日でありますように。