「シエラ・マードレ」母なる山脈グァテマラに程近い、メキシコ中央部の高原を囲む山系で、西シエラ・マドレ、東シエラ・マドレ、南シエラ・マドレの各山脈からなる。第三紀造山運動で作られた褶曲(しゅうきょく)山脈で、米国との国境からテワンテペク地峡まで全長約2400km。標高は3000m以上に達する。「シエラ・マードレ」とはスペイン語で「母なる山脈」を意味します。9:00~17:00ネット・FAXのご注文受付は年中無休・24時間承り中。<ご来店受け取りの場合>16時30分が最終焙煎受付時間となります。