中華おこげ土鍋に入った熱々のおこげにあんをかけたときの「ジュー」という音と香りが食欲をそそります。スープに合うよう固めに仕上げたおこげは、はじめパリパリ、スープがなじむとふっくらやわらかで食感の変化も楽しめます。野菜たっぷり、ボリューム満点!味の決め手は野菜の甘味とアサリのダシこれからの季節にピッタリのおすす麺です。毎週水曜日ホームページhttp://yokoshiba-hikari.com/kouraku/。