早春の木の花、壇香梅。ダンコウバイです咲き始めました。Tuesday地菜の油炒め。野沢菜の古漬けを塩抜きしてシラス等と煮炊きして食します。山梨や諏訪地方では漬物の野沢菜を炒めた物を好んで頂きます。野沢菜をこの地方ではかっては地菜と言っていました。野沢菜や白菜漬けや沢庵の古漬けなども油炒めにすると美味しいです。Entries地菜の油炒め。(02/12)今朝は雪です。自宅前18センチです。BSのグレートトラバースは塩見岳から白根三山。鳳凰から富士山でした。(02/09)今朝は雪です。自宅前18センチです。BSのグレートトラバースは塩見岳から白根三山。鳳凰から富士山でした。