辛い、旨い!全体的にスープは冷凍しても劣化してない印象。麺は、生麺を使うのに比べてややコシが弱いかな?その辺は、茹で方なんかを色々工夫すると良いかもね。今まで、何も記録することなく、ただ食べたい時に食べてきたラーメンだけど、今年8月に人に勧められてmixiを始めたのをキッカケに、日記にメモを書いてきた。先日のラヲタ飲み会で、ブログ開設を勧められたんで、チャレンジしてみることに。分からないんで、しばらくは勉強っすな。)プロフィールpakioラーメン大好きなオヤジ。長いこと、ゆるゆると食べ歩いてます。ツイッタ-もやってます。よろしければ、フォローミー。あっ、バイクも好きです。食ベ歩記☆ぼぶのラーメン紀行FILEのラーメンファイルそんなに食うなら走らんと麺好いブログsomenmanのラーメンブログ。