時短テク【超簡単】ホームベーカリー不要!炊飯器とホットケーキMIXで作る自家製パンレシピはじめに主婦の皆さんの中には、この冬のボーナスでホームベーカリーの購入を検討している方もいらっしゃるのではないでしょうか。ご家庭で焼き立てのふわふわパンが食べられるのは嬉しいですよね。買ってはみたものの「面倒になって使わなくなった」という方も少なくはないようです。ホームベーカリーの価格相場は、1万円前後~高いものでは3万円超と、決して安い買い物ではありません。買っても使わないのは、非常にもったいないですね。そこで今回は、ホームベーカリーの代わりに、「炊飯器」を使って作る美味しい自家製パンのレシピをご紹介したいと思います。今回はメインの材料にホットケーキミックスを使用するレシピばかりを集めました。発酵などの手間もかからないうえに、材料費も格安です!ほんのり甘~い、ふわふわコーンブレッドホットケーキ生地にコーンクリーム缶を加えると、トウモロコシの優しい甘みを感じるコーンブレッドに。ハムやベーコン、チーズなどのお好きな具材を生地に混ぜ込んでもいいですね。小さじ1作り方1.ボウルに材料を入れてよく混ぜる。2.炊飯器の内釜にバター(分量外)を塗って1を入れ、炊飯開始。3.炊飯が終了し、竹串を刺して何もついてこなければ完成。焼け具合が足りない場合は、ひっくり返して表面を下にして再度炊飯する。チーズパンチーズ味のシンプルなパンは、生地にハーブやスパイスを加えるのもおすすめ。そのまま食べるのはもちろん、スライスしてお好みの具を挟み、サンドイッチとしても楽しめます。大さじ2作り方すべての材料を混ぜ、炊飯する。冷めたら内釜から外して完成。マーブルチョコパンチョコレートシロップを軽く混ぜれば、見た目もお洒落なマーブル模様に!甘味があるので、おやつタイムにもおすすめです。大さじ3作り方1.卵と牛乳をよく混ぜてからホットケーキミックスを加える。2.さらによく混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。3.チョコレートシロップをまんべんなく回しかける。4.軽く混ぜてマーブル模様を作り、炊飯する。紅茶パンミルクティーの香りが何ともお洒落なパン。お好みでメイプルシロップなどをかけても美味しくいただけます。作り方1.ボウルにすべての材料を入れ、だまにならないように混ぜる。2.炊飯器に入れ、炊飯開始。3.炊飯終了後、焼き具合が足りない場合は、しばらく保温状態にしておく。アップルパンこれから旬を迎え、一層美味しくなるりんごを丸ごと1個使ったパン。作り方1.卵、ヨーグルト、サラダ油を混ぜ、さらにホットケーキミックスを混ぜる。2.生地を30分程寝かせる。この時ダマができていても、寝かせた後に再度混ぜればなめらかに。3.炊飯器の内釜の1/3程の高さまでバターを塗る。4.りんごの皮を剥き、12等分にくし切りする。5.内釜にグラニュー糖の半量を振り、りんごを並べる。残りのグラニュー糖とシナモンパウダーを振る。布巾などの上に落として空気を抜き、炊飯開始。7.炊き終わったら逆さまに出して冷ます。系かぼちゃ蒸しパンかぼちゃにはβカロテンやビタミンCなどが豊富に含まれており、これからの季節は風邪予防にも効果的な食材。皮ごと使っているので、栄養を余すことなくいただけます。お好みでバターやアイスクリーム、ホイップクリームを添えても美味しいですよ。作り方1.かぼちゃは種を取り、柔らかくなるまでレンジで加熱する。この時、飾り切りのかぼちゃを適量残しておく。2.かぼちゃが熱いうちに、好みの粗さに潰す。3.卵、ホットケーキミックス、牛乳を加え、しっかりと混ぜ合わせる。4.炊飯器に薄くバターを塗り、飾り用かぼちゃを底に敷き、3を入れて炊飯開始。5.竹串を刺して何もついてこなければ完成。焼き具合が足りなければ、再度炊飯する。※余った分は冷凍保存も可能。食べる際は電子レンジで加熱します。バナナヨーグルトブレッド食物繊維が豊富なバナナと、腸内環境を整えてくれるヨーグルトは、辛い便秘解消に一役買ってくれる黄金コンビ!ぜひ朝食に食べたいパンですね。作り方1.バナナの皮を剥き、細かく刻む。2.ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。3.炊飯器の内釜に2を入れ、炊飯開始。4.炊飯終了後、焼き具合が足りなければ、一旦スイッチを切る。10分ほど経ってから再度炊飯。おわりにいかがでしたか?今回は手間の面でも費用面でも負担のかからないホットケーキミックスを使ったレシピをご紹介しましたが、強力粉やドライイーストなど本格的な材料を使って、炊飯器でパンを作ることも可能です。ホームベーカリーを手に入れても「いつか使わなくなるかも?」と不安をお持ちの方は、その買い物がムダ使いになってしまう前に、ぜひ炊飯器でのパン作りを試してみてください。注意お使いの炊飯器によっては、パン作りに不向きなものもあります。取扱説明書を必ず読んでから調理をするようにしましょう。「ケーキモード」などが搭載されている機種は、そちらを利用してみてください。