お家でごはんコンテンツへスキップお家でごはん日々のレシピブログ。トマトにらとま冷奴おかずにもおつまみにも美味しい冷奴です。プチトマトを使いますが、皮を剥いてタレをなじませるのがポイントです。※旧ブログからのデータ移動レシピです。朝の窓の光で少々白とびしました(泣)皮を剥いたプチトマトの花は、実際の色に近いかな?プチトマトの上部を切り開いて、お花に見た立て添えました。後ろにあるのは、オニオンスライス、レタス、ベビーリーフです。※オニオンスライス以外は材料には書いていません。おつまみにする場合は、タレにラー油を足してピリ辛にするのが良いと思います。ニラは三大抗酸化ビタミンを含む野菜です。風邪等の病気予防から整腸効果。美容、アンチエイジング効果にも強い味方なんですよ!余ったにらは冷凍すると便利ですよ!関連料理:無し※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。気に入っていただけたら応援をお願いします。牛カルビサラダ脂の多い牛カルビを、サッパリ系野菜と合わせて、暑い夏でも食べやすくしました。鉄板焼きや焼肉パーティーの余り肉消費にもなります!お肉を野菜と一緒に食べて、脂っこさをごまかす料理です(笑)スライスした玉ねぎや、絡みのある貝割れ大根をベースにして肉の脂っこさを取ります。これに、好きな野菜を追加すればOKです!タレは、手持ちのものを使ってかまいません。※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。気に入っていただけたら応援をお願いします。貝割れ大根はんぺんのチーズココット旧レシピ帳からのデータコピーです。新しいレシピではありません。このレシピを書いた当時は、朝食によく食べていました。朝食で効率よくタンパク質をとれるので、脂肪がつきやすい方に良いと思います。アルミカップを使えば、お弁当にも入れる事ができます。チーズはんぺんが大好きなんです。朝食にココットは良く食べるので、チーズはんぺん風のココットにしてみた。はんぺんとチーズが美味しいです。完全に火を通したり、半分ぐらいで止めてトロッとさせたり、好みや気分で加減します。※1人分で書いているので、必要人数分足してください。気に入っていただけたら応援をお願いします。厚揚げのサラダ厚揚げを使ったサラダです。表面を少しカリッとするまで焼くと、美味しいです。厚揚げと書いていますが、実際に使ったのは絹揚げです。外皮が厚めのものは、少し小さめに切ると、サラダとして食べやすいです。気に入っていただけたら応援をお願いします。toast厚切りパン、丸パン、コッペ型パンに向きます。大型パンを使って、皆でちぎりパンで食べるのもありです。