-カフェサク-はカフェを始めるすべての人のためのサポートサイトです。販売促進お客様の声セミナー・イベント開催スケジュール開催報告お客様の声コンサルティングのクライアントさんやセミナー受講者の体験談です。セミナー受講者セミナー受講者された方の体験談です。販売促進お客様の声セミナー・イベント開催スケジュール開催報告お客様の声コンサルティングのクライアントさんやセミナー受講者の体験談です。セミナー受講者セミナー受講者された方の体験談です。参加者満足度100%のカフェ・飲食店開業者向けのセミナー2017年から定期的に開催している潰れない飲食店の事業計画書作成と資金調達セミナー。開店前の事業計画書とお金の組み立て方』とリニューアルして開催しています。セミナーに参加していた方にアンケートをお願いしているのですが・大変満足できた・満足できた・予想通りだった・少し物足りなかった・物足りなかったの5段階評価のうち2018年1月現在ありがたいことに参加していただいたすべての方に・大変満足できた・満足できたで評価していただきました。満足できたと評価していただいた方が78%。お役に立てているようで本当に嬉しいです。実際に参加していただいた方の感想を抜粋してご紹介します。事業計画書の重要性、特にしっかりと計画することワークスケジュールやターゲット設定、メインメニューの設定など具体的にわかりました。ウェブで調べるのも良いが、直接会って話を聞くのが一番頭に入ることがわかったのでこれからも積極的に参加していきたいと思います。少人数ということもあったんですが、目を見てしっかりと話しを聞けて具体的なお店の話もでたのでわかりやすかったです。K・Iさんこの方は今現在大手飲食店で店長としてご活躍されている方で奥様も飲食店のご経験があり地元でお二人でお店をだすことが目標とおっしゃっていました。現場経験は十分なので、あとは開業前にどれだけ準備できるかがポイントなのでお役に立てたようでなによりです。コンサルティングの方のセミナーを受けたのが初めてでしたので、何も考えすにやっていたんだと感じました。(看板メニューの系など)<セミナーを受けてかわること>移動販売で売れそうな立地を調べる。岩田昭子さん岩田さんはキッチンカーのベテランの方です。いろんな現場とシチュエーションをご経験されているのでセミナーの中でも自分のとっての問題点がどこか把握される速さはさすがでした。この後、瀧澤にコンサルティングのご依頼をいただき現在サポートさせていただいています。全部!!『やりたい』だけど何が必要か全くわからない状態だったのでステップが見えて良かったです。単純に『私でもできそう!』と思えました(笑)出店に対するハードルが下がったかな・・・(笑)なので20代のうちには絶対出したいです。Y・Tさんこちらの方はまだ学生さんなのですが将来ベーカリーショップを出店することが目標でイベントで実際にパンを焼いてみたりインターンを積極的に利用していろんな経験を積んでる大変アクティブな方です。大学の時の瀧澤に見習わせたいです(笑)早くパンを食べに伺いたいですね。知っている事(あたりまえ)なのに実行できてない点よい棚卸になりました。自店に活かせる様持ち帰ります。通すためのセミナーと違い事前の準備に注力せよ、よしている点きき易いセミナーでした。表参道にある大人気イタリアンレストランのオーナー様です。セミナー内容は開業前のものなのですが大変熱心に聞いていただきました。このセミナーがご縁で、セミナー後お声がけいただき一緒にメニュー開発をメインにした聞いて学ぶ!食べてわかる!潰れない飲食店開業のメニュー開発と事業計画書作成セミナーの特別セミナーを開催させていただくことになりました。お店を作るのにも、スペック、得意、強みを棚卸しすることから始まるのだなぁ、と思いました。やりたい!!好きだけじゃできなのだな、と。飲食業界にとびこんでみて、店舗を持つことがキビしそうでおじけづいて開業を躊躇していた私です。最近、でも改めてやりたいと思うようになってきたのでこのようなセミナーに出たり人の話を聞くようになりました。今日改めて、しっかりと計画を練れば私でもいけそうな気がしました。<他のセミナーと較べてここが違う>途中で質問させてくれるところ興味あるところを深堀してくれるところむずかしい言葉ばっかり使う講師の人とかいらっとなるけど、たきざわさんの話すことばは理解しやすかったです。鈴木あずみさん鈴木さんは元々飲食とまったく関係ない業種で働かれていてそこから心機一転、フードの世界で働きたい!という強い想いのもとケータリングやメニュー開発でご活躍されている方です。将来の店舗出店を視野に入れて参加していただきました。専門的なフレーズを使わずわかりやすく話そうと心掛けているのでこの感想はとても嬉しいですね。梨農園のこと色々聞いてみた。卒業した後、特に深い考えもなく飲食業界の居酒屋さんに就職するも飲食業界のキツさとその時の自分が意識の低...フードコンサルタントになりたい人へカフェコンサルタントがフードコンサルタント業を分類してみたフードコンサルタントを分析してみる【コンテンツ】と【ビジネスモデル】と【集客手段】の3種類のサービスに分かれる。11/22スタート!今年で3回目になる船橋コーヒーフェスティバル2018。お勧めのワードプレスの有料テーマをまとめました。はじめることを視野に入れて動かれてい...カフェ・飲食店開業カフェや飲食店が軽減税率制度に向けて準備対策するべきこと軽減税率とは2019年10月に消費税率10%の引き上げに伴い導入される税制度。港区で電源が使えるカフェをまとめてみました。赤坂のホテルMの一階にあるカフェです。物件取得前チェックシートダウンロードページお問い合わせお客様の声カフェだからできる新しいビジネスモデルのご提案カフェを経営される、されている方へサービス。