秋田県の北部にある小さな町に住み、山登りなどのアウトドアや日々の雑多な事柄の中に埋まって生きています。久々のダッチオーブン!2008年8月29日(金)久々にダッチオーブンを出してきて何か作ろうと考え・・・シチューにしました。1材料(4人分):鶏のもも肉300g・タマネギ中1個・ニンジン中1本・ジャガイモ中3個・デミグラスソース缶2ダッチオーブンに網を入れ、その上にアルミホイールを敷く3鶏もも肉は大きめに切る。ニンジンとジャガイモの皮はむかずに洗い、大きめに切る4タマネギも大きめに切り、材料を写真のようにダッチオーブンの中に入れる5コンソメを少し加えて、蓋をして1時間ほど中火にかける。水は入れない!6十分火が通ったら、具材を別の器に移しダッチオーブンを冷ます7冷えたらダッチオーブンに水500ミリリットル程加え、火にかけ、具材を戻す8そこへ、缶詰をあけてデミグラスソースを入れて少し煮込む9牛乳・トマトケチャップ・バター・塩・コショーなどで味を調えて完成!(^o^)!1枚目の写真は具材をダッチオーブンに並べたところ2枚目の写真は出来上がったシチューを器に盛ったところダッチオーブンはスノーピークの和鉄ダッチオーブン28です。水が多すぎたかも知れません!また、味は納得ではありませんでした。0Pagetop石の塔と縫戸山へ行ってきました!2008年8月11日(月)大館市と青森県の県境近くにある石の塔と縫戸山へ行ってきました。最後の方の林道はちょっと荒れていましたが、何とか無事帰ってきました。石の塔の登山道は下の方の沢に近い道がヤブになっていてちょっとイヤになりますが石の塔の岩は圧巻です!写真は、1枚目が石の塔の部分写真2枚目が縫戸山の山頂部と大館方面です。0PagetophomePagetopプロフィールAuthor:しょうすけ長い間山歩きをしてきたけど、低山徘徊が中心になった。体力と気力を維持するのが当面の目標!6年前、母の介護が終わってからジョギングも始め、マラソン大会にも何度か参加できるようになった。世の中にもて余され気味の団塊世代。