HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。定番の組み合わせの人参、ピーマン、ちりめんじゃこ。余ったときにアレンジしやすく、お弁当用に色合いを綺麗にしたかったので味付けは塩のみ。弱火でじっくり炒めて子供にも食べやすいようにしてみました。余ったら片栗粉をまぶして平たく焼いて手づかみの幼児食にも。した食感で食べやすく手も汚れにくいし、娘も喜んで食べてくれました小さなお子様が食べる場合は、あらかじめ塩分を少なめに調整されてみてくださいね。ちなみにこちらの分量は30g(大さじ山盛り2杯分)に片栗粉小さじ2。それを小さじ1/2のごま油で焼いており、娘は一度に2枚食べます余ったらこちらも。倍量くらいの木綿豆腐を水切りせずそのまま加え、砂糖、すりごまも加えます。甘味がついていないおかずなので、砂糖はお好み量加えてみてくださいね。人参にしっかり味がしみ込んでいるので、その他の味付けはなくてもおいしいですが、お好みで白だしや麺つゆなどを加えてもおいしいと思います。ちなみに、こちらは一人分30g(大さじ山盛り2杯くらい)にたいして、木綿豆腐60g、きび砂糖小さじ1/2、すりごま小さじ1で作っており、優しい味です昨日は友人家族が遊びに来てくれました。子供がいっぱいでほんと賑やか!パパが作ったキッチンが大人気でした兄弟がいたらこんな感じなんだろうなぁ~。いいなぁ、楽しそうだなぁ。3か月の赤ちゃんもいたのだけど、可愛くてたまりません~最近すっかり幼児になった娘。赤ちゃんの頃がすでに懐かしく感じます。赤ちゃん、やっぱりかわいいなぁ大家族って、そうやって増えていくのかなぁ。最近、たまった写真や動画を整理しているのですが、つい見入っちゃって、これがなかなか進まない(笑)ねんねのころの動画をみて、当たり前だけど、この瞬間はもう二度と戻ってこないのだなぁと。このころは「今が一番可愛い!」と思っていて、このままでいてほしいとすら思っていました。「今が一番可愛いときだよね!」が「あの頃が一番可愛かったよね~」って変わるのいつだろうね~?とか、そんな風なことを話しながら楽しい時間を過ごしました。あ!そうそう、ちょっと前見た“初めてのおつかい”の話でも盛り上がりました。娘の動画を毎日撮っていたパパとママのお話。話してたら思い出してまた泣きそうになりました。:10分Comment味付けは塩のみのなので、作り置いてもアレンジがしやすく色も綺麗です。弱火でゆっくり炒めて子供にも食べやすく仕上げます。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。