手掛けるレンブラントホールディングスは5月19日、ドムドムバーガーの今後の事業展開を発表した。<ドムドムバーガーのホームページ>同日、ドムドムバーガーを展開するオレンジフードコートから、ハンバーガー事業の一部を譲受することを発表したことに伴う施策。オープンキッチンやソファを配したカフェ風店舗の展開のほか、デジタルマーケティングを中心とした効果的なマーケティング活動を実施する。顧客利便性の高い立地への新店出店を予定し、2018年3月期に2店、2019年3月期に5店、2020年3月期に6店、2021年3月期に6店を出店する予定だ。コンセプトの明確化やターゲット客層設定によるブランド魅力度の向上、メニュー構成変更によるスタンダード商品のおいしさ向上とサイドメニューの充実を図る。設備老朽化により廃止となった懐かしの人気メニュー復活によるドムドムファンからの支持の回復を目指す。ついて見直し、商品提供時間を基準とする店舗オペレーションの改善と生産性向上を目指す。「ドムドムハンバーガー」のブランド名について変更する予定はないが、ロゴマークとSI(ストアアイデンティティ)は、変更する予定だ。ドムドムバーガーには、日本初のハンバーガーチェーンであり、ダイエーとそのグループ会社の各店舗に多く展開していたという経緯から、現在においてもダイエー創業地の阪神地域一帯を筆頭として強固なネームバリューを有しており、根強いファン顧客層が存在している。このような背景を踏まえまして、事業譲受後の2か月間を準備期間とし、9月以降に新規施策を実施する計画だ。ロースタリー」1周年で特別メニュー(02月21日)ファミリーマート/累計販売1900万個突破「スフレ・プリン」にショコラ味(02月21日)人気記事ランキング高級食パン専門店/「...セブンイレブン/併売...イオンモール/「スペ...イオン/1月既存店イ...ラーメン・カレー・定...流通最前線一覧セブンイレブン/永松社長が語る「飽和市場論を破る」商品政策セブンイレブン/永松社長が語る「コミュニケーション改革」最前線ファミリーマート/澤田社長「市場は飽和。