あんな美味しい寿司を食べたのは生まれて初めてだし、これからもなかなかないはず。お通しとして、エイのエラが出てきて、まずやられる。あの軟骨の触感は独特。寿司は、背伸びして「おまかせ」をいただく。すべてのネタが何かしら味付けされていて、一部はネタによってシャリの形もカスタマイズされていた。トロには生姜が少し乗せられ、口の中に入れたらホントにとろけて調和した。牡蠣は薄く柚子で味付されていて、生エビはシャリより大きかった。1貫ずつ出されてはいただき、寿司屋のご主人との会話を楽しみながら、「おまかせ」は玉でしめられた。途中、福島のお酒「風が吹く」をいただく。海外から来たからか、開店と同時に入ったからか知らないけれど、いくつか付け出し系の料理をサービスで出して頂き、これがまた美味しい。八丁味噌につけた牡蠣が特に。ご主人は40年間寿司を握られてこられたそうで、ご主人曰く、そのレベルではお客さんにカスタマイズさせた寿司を握るのがポイントとのこと。「おまかせ」ではじめてそのレベルを体験できるのかもしれない。一つ一つの食器、小さいながらも綺麗な店内と葛飾北斎の小さな絵、そして会話中は忘れてしまうくらいの適度なボリュームのジャズ、そして気取らないご主人とそのご主人の美味しすぎる寿司、けどリーズナブルな価格。札幌駅から徒歩数分の最高の寿司屋さんでした。飛行機で観た映画たち。Rises個人的には期待はずれ。方が映像や娯楽性という点で良かった。作品の割に、ストーリーの一部に無理があり、ちょっと残念な作品。Hathaway美しすぎ。Mind昔から気になっていた映画。Nashの人生を描いた映画。ノーベル賞受賞スピーチのシーン、映画用演出とわかっていても、まんまとハマる。テンポも良く、ストリー性良しで、超お薦め。2回目見る時はストーリーがわかっているので、印象がまた変わると思われる。Recall意外と面白い。シュワ氏の映画も見た記憶はあるけど、細かい部分の記憶は消去されていた。新鮮な気持ちで楽しめた。Legacyまずまず。人間の能力を高める軍事(?)機密プロジェクトが中止に追い込まれ、それに関わる人物たちの一悶着がテーマ。Ultimatumの姉妹作、と言ったら良いみたい。マット・デイモンも写真で特別出演する。するシーンが多くて、最後までしっかり観れた。あなたへ亡くなった妻の遺骨を妻の故郷の海へ流すべく、自家用車で各地を移動しながら、近い境遇を持つ人達と出会い、妻のことを回顧していくという展開。高倉健氏をはじめ渋い仕上がり。ここ数年で、日本映画のこういう小さなストーリーの良さが、この歳になって少しずつわかってきた印象。最後付近で、飛行機着陸となってしまったので、感動シーンが待っていたのかわからずじまい。今週月曜日から昨日まで札幌へ。目的は北大のシンポジウムへの参加。寝込んで、病み上がりの状態で月曜日朝大学へ行き、いくつか予定をこなし、昼、空港へ。ヒースロー行きの飛行機が、整備不良で他の機体調達に時間がかかるとかで2時間遅れる。トランジットは2時間しかなかったので、成田の便に間に合わず。2時間遅れてる間に、ヒースロー行きの別の便があって、それは予定通り飛びそうだったので、チケットを替えてもらえないか頼んだけど、ダメだった。(というか、ピンポン式に使用機体を替えられんのか。)ヒースローのカスタマーサービスで、翌日の便と近くのホテルを手配してもらう。ホテルと送迎バスのチケット、夕食・朝食バウチャーもしっかり支給してくれ、無駄な出費は全くかからなかった。(というか、高いホテルやら食事やらタクシー代を後で請求される前に、先手を打っとけ、ということなのだろう。