22:00石垣島の泡盛。「於茂登(おもと)」連山の天然水で作られている於茂登(おもと)香り豊かです。高嶺酒造所は今では珍しい、直火式釜での蒸留法を守ってます。手づくりの製法で作られた泡盛。田崎真也さんがおススメ焼酎5本に選んだらしく島外でも人気の泡盛。今、うちで使っている酢も田崎真也プロデュース。田崎さんの顔写真まで載ってる。0980-88-2201於茂登30度。18:35お正月に父からいただいた、泡盛。してたけど、やっぱりおいし~。ストレートでいただきました。泡盛といえば、沖縄料理がぴったりです。ごーやちゃんぷるー、豆腐よう、てびち、ラフテー、海ぶどうしまらっきょう、グルクンのからあげ、ごーやの天ぷら。私の好きなものを並べてみました。焼酎にもあう、さつま揚げ!さつま揚げは甘め。