(2009.05.31)今は亡き名店「商人」の味を受け継ぐこちらへ。今年に入り、新メニュー「山しょうそば」を提供開始と聞き、もうこれは行くしかないと思いつつ数ヶ月。気付いたら、店前の歩道橋階段が撤去され、すっきり(歩道橋自体が撤去されたわけではない)。それはともかく、新たに「とろろ」トッピングが追加されている。そんな後悔はさておき、木製鍋蓋を開けると山椒の香りがブヮ〜ッと。レンゲでスープを啜ると、ん?味噌汁?と思わせられるほど濃厚で熱々。麺と具が無くなってもレンゲが止まらない。気付いたら、最後の一滴まで完食。