20:8お久ぶりです。今日の晩飯はカツ丼でした。岩清水豚のカツ丼は最高ですね。母親の料理の腕もあって凄く美味しいです。他にもシャブシャブ、焼肉、豚汁、ステーキ...。他の豚ではこの美味しさは発揮できませんね。14:29清里shappyさんいつもありがとうございます。年末福袋の御予約ありがとうございます。なんとかご指定の日程でお送りできるように頑張りますのでよろしくです。お誕生日だったんですね。うちの娘も12月でして、、しかも25日。24日の夜にメリー苦しみマスとオヤジギャグをかまして、ヒンシュクをかったあのころがなつかスイ。17:37清里shappyです。BBS復活しているとは思わず、でも、どうやって告知するのかな?と思って覗いてみたら、遅れをとりました。甥っ子、姪っ子たちが楽しみに待っていますので、何とかお願いします。東京行きは加工品Bセット2セット、清里はAセット1セットの合計3セットをクロネコヤマト便でお願いします。0:55しめやんさん、早速にご回答ありがとうございます。入れ間違いだったんですね。切り分けたり、下ごしらえしたりと格闘しているうちにすっかり忘れていました。大当たりということで、ありがたく胃袋に収めさせていただきます。隔膜、調べたら焼肉するとおいしいみたいですね。貴重な部位だと聞くと余計に期待してしまいます。さん商品、無事に到着したようでよかったです。(^^)なんでも、今回の福袋は2段目担当のバイトくんの入れ間違いにより、通常よりも余分にはいってたみたいですよ。大当たり?スペアリブと同じ形状のもの、、は、スペアリブです。半分ほどきったところで、大き目の箱が納品されてきたので切り分けなかったという、、。(^^;少し黒っぽい、、は隔膜です。実際には紐状のお肉です。焼肉で食べるとおいしいですよ。まかないのおかずに使う部位で、量が少ないのでお店では売られてないと思います。22:30しめやんさん、福袋届きました〜!今週からしめぶたウィーク(マンス?)です!!!毎日幸せを噛みしめています。年末年始はただでさえブタになりやすい時期なのに気をつけないと本当に豚になりそうです。教えていただきたいのです。スペアリブと思われるものがあるのですが正解ですか?いつも通りの塊のスペアリブも入っていてそれとは別にスーパーで売っているようなスペアリブと同じ形状で20cmほどの長さのものが6本ほどありました。それから、少し黒っぽいゲンコツ状の塊がごろごろしている包みがありましたが、これはホホ肉でしょうか?福袋の発送でお忙しい毎日だと思いますので落ち着いてから教えていただければ結構です。12:50こんにちは。数年前に一度、お肉をお願いしたことがあり、その時はあまりのうまさに感動しました。今年の年末はどこにも行く予定がなく、それなら家で料理しようかな、と思い立ってお肉を注文したいと思っています。そこで福袋Aセットを1セットお願いしたいのですが、まだ注文は受け付けているのでしょうか?よろしくお願いします。レシピのことですが、何回やってもパーコー飯(厚めの豚肉にカレー粉をつけて揚げたもの)がうまくできません。レシピをご存知でしたら教えて下さい。さんおはようございます。(有)カントリーファームの西浦です。福袋ですが、大分予約が増えていますので、日程は選べないかもしれませんが、年末12月23日〜正月明けの商品でなんとかご予約をお受けできると思います。ご住所などメールで、country@cypress.ne.jpまでお知らせください。それからパーコー飯の事ですが、私も作った事はないです。パーコー飯はあんかけご飯のようなものにパーコーがトッピングされているもので、台湾料理でしょうか。食べたことはあります。レシピは、酒・醤油・スパイス・オイスターソースを混ぜた液に20〜30分漬け込み、それを片栗・卵・カレー粉少々の衣で揚げるのだと思われます。本来はスペアリブのみを使うようです。台湾家庭料理なので、酒はやっぱりラオ酒かな?では。さんおはようございます。仕事が年末進行モードになってきてます。普通にスーパーで売っています。圧力なべで20分ぐらい煮込むと、ぷるぷるな感じになります。軟骨のうち、半分くらいは柔らかい骨なのですが、この部分は塩で焼いてもイケます。19:35ここって肉のことの掲示板でした!何しやんな僕!これからはガンダムの話はしません。11:27こんにちは。ジオング大好き人間です。今年の5月からオンラインゲーム「MapleStory」にはまってます。今日は朝飯がパンだったので岩清水豚が食えませんでした(T∀T)今日昼からジャスコに「ガンダムGP03」を買いに行きます。装甲爬虫類は雌のミシシッピアカミミガメです。17:19私も必需品です!!夜中・・・お腹すいた時。冷凍うどんも、必需品で〜す。26.re:ラーメンチャレンジします。さんインスタントラーメンも学生にとっては無くてはならない御友達。(^^;ってか、ホントにイケますよーこれ。そそ、どえらいファーマーも訪れていただいたそうで、ありがとうございます。梅屋の山ちゃんも大喜びと思われます。(^^;「どえらい」は「凄い」の意ですけど、熊野では凄いよりも「おったまげたー!」って感じのニュアンスが強いですね。17:162日発送分・9日発送分売りきれました。16日分についても売りきれましたが、追加で商品の作成をおこないます。以上、よろしくお願い申し上げます。24.ラーメンチャレンジします。23:24レシピを読んだだけで・・・おなかすきました。22:13何件か御問い合わせがありましたので、ここに御答えしておきますね。Q,送料、支払いはどうなってますか?A、商品は送料こみの価格です。御支払いは商品の到着後、郵便振替にてお振込ください。銀行振り込みも可能ですが、その場合手数料は御客様のご負担となりますので、御了承ください。以上、よろしく御願いもうしあげます。御料理苦手、それもまたおっけーです。(^^)それじゃ、私が学生の頃の必殺夜食メニューを。1、御好みのインスタントラーメンを買ってくる。(塩ラーメンとか)2、500CC程度(ラーメンに書いてある)湯を沸かします。※生のエビとかを入れる場合は、ミンチの前に入れる5、ラーメンの麺を入れて、好みの固さに煮る6、火を止めて、10数えてからスープを入れる7、どんぶりに入れていただきまーす。おいしいけど、夜食の食べ過ぎはヤバイ??ではまた。18:43そろそろ終わります。1週間後にカキコすると思いますので、さようなら〜。