方Aをみじん切りにして、Bと合わせます。えびは殻つきのまま背わた、足をとります。フライパンに油を熱して、えびをいため、(1)を加えてからめます。香菜とレモン少々(材料外)を盛り合わせます。関連するレシピ海老のレシピえびと長いもの香菜いため椒塩爆蝦球(車えびのスパイス揚げ)スパイシーシーフードえびやほたて貝柱は低脂肪、高たんぱくのヘルシーな食材なので、ダイエット中の方にお勧めです。豊富に含まれているアミノ酸のタウリンは、コレステロールを下げる働きがあります。えびの姿蒸しえびには、うま味成分のタウリンが豊富で高血圧を予防します。キチン質(不溶性食物繊維)の作用により、腸内環境をよくして有害物質を吸着して体外に排出したり、自然治癒力を高める働きがあります。えびの背わたは、生臭さの原因になりますので取り除きましょう。中華風豆乳蒸しえびや貝柱は低脂肪、高たんぱくのヘルシーな食材です。多く含まれているアミノ酸のタウリンは、コレステロールを下げる働きがあり、食物繊維の豊富なたけのこと一緒にとると、効果がいっそう期待できます。えびチリプリッと弾けるえびの食感が決め手です。チリソースの辛さは、好みで加減しましょう。