HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。地元にはスイカのおいしい地域があって、そのスイカを母が送ってくれます。おいしいスイカが食べられて本当に幸せ、ありがたいですが、そのスイカがこれまたやたら大きい!そのまま食べるのが大好きだから、永久にそのまま保存したい気持ちはやまやまだけど、そうもいかず。いうわけで、場所をとらないコンパクトなデザートにしてみました。8gアガーと砂糖をよく混ぜておく。スイカは種を取りミキサーでジュースにする。ジュースにしたら網などでこす。だいたい400ccくらいとれると思います。少なすぎる場合は多少ならお水を足して400ccに調整してください。1のアガーを少しずつスイカジュースに加え、完全に溶けたら火にかけます。沸騰してから1~2分、しっかり煮溶かします。後はお好きな型に流して冷蔵庫で冷やし固めます。ポイントアガーは40°Cくらいで固まるので、常温でも固まり始めます。こちらを作るとき、そんなに焦らなくても大丈夫でした。やけどには気を付けてくださいね!今回使ったのはこちらの丸い氷を作る製氷器。蓋をあけたら、あら、まんまる~~~!この型、綺麗に丸くできるしできた後の氷も取れやすくて気に入っています。以前、4ついっぺんにできる型を持っていたけれど、それよりも断然こっちのほうが使いやすいです。色んなゼリーをこの型で作ったら楽しそうですアガーで作るのでぷるんぷるんのつるつる。酸味を加えていないのであま~いゼリーです。このゼリー実はフォトスタイリングの課題用に作ったものでした。まん丸を強調したくて、ゼリーには何も飾りませんでした。どの写真を提出するか迷いに迷って一番始めのものを提出。こっちのほうがよかったかなぁ。ゼリーは写り込みやら、光のあて方にとても悩みました。グラスなんかで作っても。小さなスイカは、皮の部分を利用して小さくカットし黒ごまを種っぽく飾ったものです。今回の分量で丸いもの2つとこのグラス1つ分できました。小さめの型で作れば4人分くらいできるかなと思います。11:34こんにちは。フォトスタイリング続けてらっしゃるのですね!稚拙な感想になりますが、とても素敵に、とてもおいしそうにスタイリングされていますね。小さなスイカが飾ってあるので何のゼリーかわかりますし演出が凝っていて最高です!私は狭くごちゃごちゃした台所で撮っているので整理整頓して、とまずはそこからですね。見習わないと!そこで質問です。ちきぽんさんは写真撮影するのにどのくらいのスペースを確保されているのでしょうか。よろしければ教えていただけないでしょうか。15:52yurisoさんこんにちは^^お久しぶりです~!お元気でしたか?^^フォトスタイリング、授業がとても楽しいのもそうなのですが、スタイリングだけでなく料理写真のトレンドや色んなことが勉強になるのでずっと続けたくて。出産を挟む間また少しお休みになりそうです。今回の写真は90×60くらいのボードを使って撮りましたが、もう少し小さくても大丈夫かなぁと思います。普段のお弁当は60cm×50cmくらいのボードを使って撮ってます。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。