プロデュースするなど、新しい世代へ日本酒を伝える活動を手掛け始めている。川後の活動は従来の日本酒好きから普段お酒を飲みなれない消費者にまで幅広く好評。本作は酒質選定及びラベルデザインを川後氏が手がけ、瀬古酒造の忍者シリーズの最新作「くノ一」と名付けた。ラベルは少し離れてみると、「くノ一(女性の忍者)」の顔のようにも、富士山と夕焼けに見えるようにも設計しており、川後の日本酒愛が感じられるお酒になっている。就任させていただきとても光栄に思います。忍者シリーズを飲んでみて凄く美味しさに感動しそこからのご縁で今回に繋がりました。これから広報部長として日本酒、そしてくノ一と瀬古酒造の魅力をアピールしていきます!新しいチャレンジをさせていただき、すごくやり甲斐をかんじています。樋口日奈、モト冬樹、肥後克広が意気込みを語る。