はじめに沖縄移住という視点で沖縄から移住や旅行に関する情報や、それ以外のこともジャンルを問わずに、日記の形式で紹介していきます。最近は移住情報というより、沖縄観光情報の色合いが濃くなってきましたが、さらに人生とは何か?といったことを含めて、沖縄移住が自分にもたらした影響についても、気の向くまま書いていきます。移住にこだわらず、観光情報やいろいろなことにお役立てください。2010/09/04(土)凪で食べた、パパイヤサラダ。以前から気になっていたお店。ダイビングで有名な真栄田岬の近くにある、ロケーションダイニング凪へ、ついに行くことができました。今回は日曜日を外して行きました。選択するのに苦労しますね。今日はばっちり大丈夫でした。予約もしてからの出陣です。到着してみると、1階はダイビングショップになっていて、あれ?という感じもするのですが、そのまま階段を2階に昇って行くと、レストランになっているのでした。通されたのは、奥のエアコンに効いたスペース。このエアコンの効いたスペースと、外にはテラス席があるのでした。中の席は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと寛ぐことができます。窓際の席からは、夕日を眺めることもできます。これが、ロケーションダイニング凪の楽しみの一つかもしれませんね。遠くに残波岬灯台の明かりを確認することはできます。沖縄料理をいろいろ食べさせていただきました。印象的なのは上の4品ということになりましょうか。好みの問題もありますからね。他にももっと美味しいものがあるはずです。パパイヤサラダは、タイを懐かしく思い出す味付けで最高です。満足して帰ったのは、言うまでもありません。次回も内地から誰かがやって来たら、また一緒に行こうかと考えている、今日この頃でした。ロケーションダイニング凪は是非お勧め店に追加したいですね。行かずにはいられなくなってしまいました。車を走らせて真栄田岬へ。駐車場に車を停めて、目的の真栄田そばへ歩きます。真栄田そばは、真栄田岬の管理事務所の建物の中にあります。他にもぜんざいを食べさせてくれる氷屋というお店もあり、ちょっとしたマリングッズなんかを販売しているショップもあります。気合が感じられ、少々迷いましたが、ここはやはりそばの軟骨ソーキを注文しました。次はタコライスを食べたいな・・・などと想像しつつ待つこと数分。出てきました軟骨ソーキののった沖縄そばです。以下写真↓このそばのダシはかなり美味しいです。私としてはかなりいけています。いうのも、かなりあっさりしているからなんですね。どちらかと言うとあっさり味で、すっと汁を飲み干してしまいました。それによく合う麺の固さもまた絶妙でした。自分としては、ソーキの下に埋もれていた3枚肉の厚いような肉が美味しく感じました。この麺にも、また小話がついていて、ある日のお客さんの麺が、どんぶりの中で結ばれていたそうです。店主は「いや何もそんな面倒なことしてませんよ」と答えたそうです。丼の中かどこかの工程で麺が結ばれたのでしょう。そこで、このお話は終了というわけでなく、しっかりと、これを食べたお客さんは、その後恋人ができたというオチが付きます。これ本当の話だそうで、もしかしたら、この真栄田そばはそういった力があるのかもしれません。「縁結びそば」として有名になってほしいもんです。ダイビングのついでに「縁結びそば」いかがですか?観光でなくとも、地元の方でも、これを読んで真栄田そばに行ってくれたら、きっと良いことがあるかもしれませんよ(^。^)今日は建物の中は空いていたので、樂々椅子に座ってそばを味わうことができましたが、ピーク時はどうなるんでしょうか。大混雑かな・・・?なんて要らん心配をしつつ、次はタコライスにしたいけれど、このあっさりの沖縄そばも捨てがたいと、まあ贅沢な悩みを抱え込んでしまいました。ランキングに参加してます。カスタマイズプロフィールAuthor:Landmile沖縄に実際に移住した者です。移住の情報をと思いつつ始めましたが、なんだか観光情報サイトのようになっててきてしまいました。当ブログは新たに沖縄で得た気づきについても書いていきます。筆者はいったい何者か?ここまで来たら思いつくまま、何の情報でも書き込んでいきます。(08/22)1分で今すぐ読める。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSSスポンサードブロとも申請フォームこの人とブロともになるQRコード。