芽キャベツのアヒージョにしときましょう。パンに添えたバターはマルシェで買って来た手作りバターだったのですが、これがとっても美味しかったのです。十分ですね、マルシェバターで。フランスバターはボルディエだとかエシレだとかパスカルベイユヴェールだとか言う人もいるけど、あんまそういうの関係ないなぁ、ってまた改めて思っちゃいました。のっちゃっちゃわないようにしときましょ。2品めは自分レシピのコチラ。milketmoi今年初の新鮮なカブ、先ずは大好きなカルパッチョで。柚子胡椒風味のドレッシングが合って美味しいです~。カブはこうして生はもちろん煮物も焼いたのも、そしてぬか漬けも大好き。ぬか漬けもう何年も食べていません。