vungtaugoベトナムの麺料理といえば、フォーですよね。ベトナムの方に好きな料理はと聞くと、フォーと答えが返ってくる割合が高いです。週に何度も食べる方がいるほど国民食となり、ベトナム人に愛され続けるフォーですが、ブンタウにも人気のフォー専門店がいくつかあります。フォーの発祥の地はベトナム北部なのですが、ここブンタウでも多くの方に食べられています。Tâm」をご紹介します。23時まで開いているので、仕事が遅くなっても大丈夫です。通り沿いにあり、バリア・ブンタウ大学が目の前です。隣には、ビンマートが営業しています。店先にテーブルがあり、こちらで食事をすることも可能です。店内にもテーブルはありますが、少し暑いです。夜の時間帯でしたら、店先が涼しくていいでしょう。店内は一般的なローカルのフォー屋さんです。22時ごろでしたが、お客さんが5組ほどいました。女性の方が、厨房で麺を湯でたりしていました。若い男性の方が、ウェイターとして接客をしていました。見にくいですが、英語表記がされています。こちら外国人の方もよく利用されているそうで、ベトナム語と英語表記のメニューが記載され、値段も記載されています。外国人にも優しいですね。“生煮えの”という意味です。生煮えの牛肉が乗っています。上は、子供用サイズのフォーとなります。Soup)35,000ドン(約168円)ハーブや葉野菜、もやし、唐辛子やライムをトッピングして頂きましょう。もやしは湯がいてもらえます。味は安定の美味しさです。フォーはどのお店も同じような味と思いがちですが、お店に少し味が異なるので、いろんなお店で食べ歩いてみることをおすすめします。夜遅くなったら、こちらでフォーを食べてみてはいかがでしょうか。