FOODRINKFOODRINKは、飲食関係の総合検索サイトで、国内外のご当地ケンミングルメを紹介しています。ホーム情報検索コンテンツソーシャルネットリンク集お問い合わせブログで紹介されました!相互リンクサイトを募集しています!よくあるご質問を掲載しています。鹿児島県の登録情報を掲載しています。下記カテゴリの選択で絞り込みが可能です。【料理・グルメ】さつまいものポテサラ鹿児島県はさつまいも収穫量が全国1位。そんな鹿児島で定番なのが、さつまいもを使ったポテサラ。唐船峡そうめん流し唐船峡は、回転式そうめん流し発祥の地。長時間煮込んだ郷土料理。米粒が残るつぶ味噌、黒砂糖、揚げた落花生を混ぜたもの。中心とした薩摩半島南部の郷土料理である。白飯に地酒をまぜ、魚や蛸の切り身、さつまあげ、かまぼこ、たけのこ、しいたけなどを乗せるちらし寿司。・しろくまの発祥とされる店は、鹿児島市の「天文館むじゃき」。【料理・グルメ】ヒルアギヒルとはにんにくの事、アギとは炒めるの意味です。にんにくの葉を豚肉、人参、糸コンニャク等と炒めたものです。【料理・グルメ】ねったぽサツマイモは宝永年間に琉球から「薩摩」に渡り、広がったと伝えられています。更新・RSSフィード最新の地域登録情報をRSSフィードで受信可能です。お問い合わせご質問やお問い合わせは、お問い合わせフォームよりお気軽にお問い合わせください。