韓国料理の特徴と良さ韓国料理といえば、キムチなどの唐辛子を使った料理を思い浮かべる人も多いでしょう。韓国では白菜だけでなく大根やキュウリなどいろいろな野菜をキムチにして食事の付け合わせに供されます。ほかにも焼き肉、チヂミやサムゲタン、豆腐鍋料理など韓国料理は日本の女性にも人気です。人気の秘密はそのおいしさとともに野菜をふんだんに使った料理、また唐辛子を使ったものが多いのでカプサイシン効果により美肌効果があるからです。トッポッギやごま塩味のきいた韓国のりを巻いたのり巻きなどは韓国版B級グルメとして日本でも人気があります。