.:*・゚゚・*:.。.:*・゚こちらのランキングに参加してます。(今まで、ケーキなど甘いものはあまり好まない娘だった。作りたいのは、やっぱり定番のいちごのま~るいケーキ。比較的簡単なロールケーキ生地で作ったデコレーションケーキにしました粉が少なめで、しゅわっととろける食感の生地が、簡単に出来ましたよ~。このケーキに力を注ぎたかったので、お料理は簡単なものにしました。アボカドと海老のごまクリーム和えマヨネーズの代わりに、栄養豊富なごまを使ったソースで和えてます。マヨよりコクがあるかも・・・。鮭とかぶのクイックポトフ下処理不要の塩鮭と、火が通りやすい野菜を使った時短ポトフ。シンプルな材料と、ただ煮るだけという簡単調理ですが、かぶの甘味と、鮭の旨みが溶け込んだ美味しいスープになり、この日のメニューで、一番好評だったかも。鶏手羽元とパプリカのフライパンローストメインは、クリスマスらしく、手羽元をチューリップにしてみました。難しい印象の鶏チューリップですが、キッチンバサミを使えば1本1分くらいで簡単にできますそして、このガーリックをきかせた照り焼き風のタレが、我ながらめちゃくちゃ美味しくて。酸味が出ない程度にちょこっと加えたお酢がコクを出してくれます。私は鶏よりもこのパプリカが好きです。これらのメニューに、あと後ろの方にちらっと写っているのは・・・トマトとモッツァレラチーズ、茹でたブロッコリーを適当に盛りつけ、オリーブオイル、塩こしょう、レモン汁をかけただけのもの。市販のレンジでチンする生パスタ(トマトクリーム味)を、フォークで一口分づつくるくるまとめて並べたもの。市販の生パスタで、安心した。家族からの評価は今年のほうが良くて特に、娘からは大好評でした今年のクリスマスメニューは簡単ですぐ出来るので、むしろ普通の日にも作ってほしいものばかり。普通メニュー(なにそれ。)として、レシピを紹介したいと思いますさて。直径15cm弱の小さなケーキだったんですが、3人でほぼなくなりました。※8割は夫のお腹に収まったのが不本意です。最後まで読んでくださった皆様、ありがとうございました!幸せなクリスマスをお過ごしくださいね~こちらのランキングに参加してます。美味しそうですね^^我が家は今日の予定なんですけど、イマイチまだ決まってないという(笑)ケーキのデコレーションがすごく上手ですね!!!私はこんなにキレイに生クリーム塗れません~~。23:39すごい美味しそうですねーそれだけじゃなくてカラフルでしかもお野菜がたっぷり。04:47>Cho-cocoさんケーキのデコレーションは、私も大の苦手で。側面はきれいに出来た部分を正面に向けて写真でごまかし、上の部分はいちごをしきつめて隠しました(^_^;)cho-cocoさんちのクリスマスディナー、楽しみにしてます!ブログでのアップが待ち遠しい。04:52>ぽぽりさんご訪問&コメントありがとうございます!彩りはパプリカを乱用して、あとはひたすら、赤・緑・白!!と強引な感じで(^_^;)手羽元は、子供が大好きなんで、最近週に1~2回は登場します。食べにくいものは嫌いなくせに、なぜか手羽元はいいようで・・。08:09ケーキのデコレーション素敵です~娘さんがケーキ食べたい!!って気合い入りますよね~>>我が家のクリスマス、盛りつけは、完全に私の好きな感じ~になってしまって。キャラ弁的な可愛いものをしてあげられるようになりたいです。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。