印象づける味の仕上がり【品種】ピノ・ノワールカリフォルニア産ピノ・ノワールの中にはブルゴーニュスタイルを意識したワインも少なくない。そんな中セインツベリーはあくまでもカリフォルニア独自のスタイルを大切にしたワインづくりを目指す。良質なピノづくりは難しいといわれたカリフォルニアで理想の地を探し求め、カルネロスに聖地を定めてつくったピノが1983年に、ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。果実味が豊かで口当たりもやわらかく暑苦しさがない。これぞカリフォルニアのピノと印象づけるお手本的な味に仕上がっている。JLogosエディターJLogos編集部JLogos編集部です。8538806この辞典の個別アプリワイン手帳フランスを中心に106種類のワインを収録。産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、銘柄の品種、ボリューム感、渋み、価格の目安がひと目でわかるアプリ。産地別の構成で、各産地の基礎知識をはじめ、スタンダードな銘柄の品種、ボリューム感、甘辛度、価格の目安がひと目でわかるほか、それぞれの銘柄の特長を解説します。2動画データベース...他バラエティ(24)。