自然の循環の輪に入れさせてもらえるうよう苦いから甘いへ時はあちらからやってくる。となり村、中川村にすむ哲平から「桑の実が採れるからきなよ~」とお誘いがあったので、これはこれはとワクワクしながら向かった。哲平の自然農の畑に、桑の木4本。タワワに実をつけてる。木登りは任せろ!ホント忘れる。脳内で花火がパンパンはじけてとまらない。腰につけた籠がどっしり重くなった頃、やっと呼吸した。何とかハイを堪能した。春の狩猟採取がおわり、こちら一息ついたと思ったら夏の狩猟採取が始まった。時はあちらからやってくる。美味しいものには全て苦味が含まれる。強くなった日差しを頼りにグッと顔を出す春の芽や葉。ストレスなのか、ほとばしるエネルギーの産物なのか、とにかく苦味を含む。