モリンガ蒸しモリンガとは?一見、ごくごく普通の木。紀元前2500年ほど前から人々の食と健康を支えてきた大切な植物。生命力はとても強く、1年で約3メートルも伸びます。インドに古くから伝わる書物によるとその木は万能の植物と記されています。モリンガの葉を摘み、食材として使う人々。昔からこの木と生きてきた人々はモリンガをこう呼びます。モリンガの奇跡その1これからの世界を救う「奇跡の木」。レポートでも注目されています。その土地に暮らす多くの人たちを救う可能性を持つ、まさに「奇跡の木」。栄養失調に悩まされる人々がモリンガを摂取することで、栄養状態の改善が期待されます。その2人の健康にいいだけでなく、地球の健康にもいい。そのCO2吸収能力は日本杉の約50倍と言われています。その3世界中の健康と美容を支える。世界各国で愛されているモリンガ。その用途は今、多岐に渡っています。多くの方が飲用するようになってきています。して認定されています。種からはオイルをとり、美容オイルとして使用されています。インド栄養価の高いお茶として人々に飲用されてきたモリンガ。現在、健康対策としても期待されています。グアテマラ古くから健康のため、葉を砕いてペースト状にしたものを体に塗るなどして、活用されてきました。ギリシャ・エジプトローマ時代、ギリシャ・エジプトではモリンガの種からオイルをとり、香水をつくっていたと言われています。すべてに利用価値があり、捨てるところがないと言われるモリンガ。驚きの力は種にもあります。「奇跡の木」の種は汚れた水をきれいにする力を持ち、汚水を浄化するために開発途上国で使用されています。近年、その奇跡の木「モリンガ」を使ったモリンガ蒸しがにわかに脚光を浴びています。