印刷する成分(1人分)寒い季節にピッタリの、ピリッと辛い麻婆味は体がポカポカ温まります。お子様には豆板醤を合わせ味噌に変えるとマイルドになります。小さじ1作り方1マロニーは下ゆでする。(3分)2竹の子・人参・きくらげ・ピーマンは長さ3cm程度の千切りにする。3フライパンにサラダ油を入れて熱し、長ねぎ・生姜を炒め、香りが出たら豚ひき肉を加えて炒める。4肉の色が変わってきたら、竹の子・人参・きくらげ・ピーマンを加えて炒め、豆板醤を加え、全体が馴染んだら、Aの材料を加える。54が煮立ったらマロニーを加え、2分程煮込む。