桑の実(マルベリー)採取してきたよ。ダイエットに良い成分や効能がありまくるんだ今回の「糸島で採って食う」は桑の実(マルベリー)だよ。La’puni(ラプニ)地産地消の素敵スムージー。...ブログ放置をやってみたら太ったよ!筋トレダイエットのその後。ダイエットの為にブログを始めて走り続けた1年間。体重体脂肪の変化と結果だよ筋トレを1ヶ月間やってみた結果とまとめを書いてみるよ。やってみた土筆(つくし)って可愛いよね!見た目がラブリー!名前もカワイイつくしんぼ!糸島に土筆の季節がやってきた!今の時期しか獲れない食べられない。本当の旬の味を食べたい!!その地域でとれるベストなタイミングは一週間ぐらいしか無いんだぜ!仕事してる場合じゃねー!とれる季節がかなり限定されるのでタイミングを逃すと1年間食べれなくなっちゃう。みんな急げ!つくしのシーズン終わっちゃう!スーパーでも1パック150円とかで売ってたりするんだけど、セレブなの?セレブが買うの?つくしって何処にでも生えてるよ?そこら辺に生えてる植物を毟って食う。メジャーな山菜だけじゃなくて普通に生えてる雑草の中にも食べられるものがたくさんあったりします。採るのも楽しい、食べるのも楽しい。調子に乗って1時間ぐらいとってたらこんな感じになりました。今回は嫁ちゃん作の土筆の卵とじにして食べましたスポンサーリンク土筆(つくし)って何?ちょ!かわいいい!つくし!かわたん!スギナの胞子茎の事を土筆(つくし)と言います。スギナって杉の葉っぱに似てるだけで杉とは関係なかったりする。スギナにくっついて生えてるので付く子、つくし、つくしんぼってなったらしい。見た目が土から生えてる筆みたい!なので漢字では土筆(土の筆)って書くんだそうな。そんな可愛いつくし、おいしい春の山菜として食べれちゃう。栄養素としてはビタミンCビタミンEカロテン栄養素的には立派な緑黄色野菜なんです。大量に食べるものでもないので栄養素はあんまり気にしてない!こまけぇこたぁ気にすんな!採って、処理して、食う。それだけでいいと思うの。※アルカロイドを多く含んでおるので食べ過ぎるとお腹痛くなっちゃうから気をつけて!緑色の杉みたいな葉っぱスギナの方は昔から生薬として利用されてました。最近花粉症対策に良いかもよ?ぐらいの研究発表があったみたいです。効果は未知数!土筆はいつの時期にとれるの?この写真に食べれる葉っぱも写ってる。福岡では毎年2月末から3月中旬ぐらいまでが土筆(ツクシ)のシーズンです。早すぎるとあんまり出てません。遅すぎると枯れてたり頭が開いていたりします。ベストシーズンは3月頭の少しだけ暖かくなってきた頃。タイミングさえ間違わなければ取り放題です。一本生えてたらそこら辺一体はツクシまみれになります。何処に生えてんの?こんくらいの土筆の頭が開いてないやつが最高です。色んなところに生えてます。糸島ではこの時期ドライブしてればつくし採りの人達がワラワラいるのですぐにわかります。一箇所に固まって生えてることが多いのでつくしを一本見つければその周辺で沢山取れると思います。土筆は毎年同じ場所に生えてくるのでその場所を覚えておけば毎年楽しめます。都会のもやしっ子だったので自然の中で遊ぶという事をしてきませんでした。最近はキノコにも手を出し始めてます。まねしちゃだめだぜ!危険だぜ!キノコは3年勉強しても怖いんだぜ!そんな素敵な糸島で土筆を採ってきたよもじゃもじゃ生えてんだけど頭の傘が開いちゃってる。みて!これ!ナニっ!コレっ!キモイ!キモイよ!こんな感じでワサワサと生えてます。あたり一面土筆まみれ。