先日の読売新聞に「虫歯の多い江戸期の九州」という記事がありました。北九州の遺跡から出土した子供の歯の虫歯率が、同時期の東京の遺跡よりも高かったとのことです。鎖国体制であった江戸時代は、長崎を通じて白砂糖が輸入され、北部九州から大坂、江戸へと運ばれていました。北九州は砂糖を入手しやすかったという背景があります。砂糖を多く使用した食生活が子供の歯に影響したと考えられます。cancelメールアドレスが公開されることはありません。