店内にカフェを作って一年過ぎて、なんだかカフェがあることも自然になってきました。このところ3時の休憩のおやつがアイスクリームだったりちょっとレベルアップした感じで、お店の週末の営業日は、そんなおやつも楽しみのひとつであります。平日は連日の猛暑で大変ですが、これもお店を営業しているからこそのメリハリですね。桃とバニラのスイーツ。凍ったスイカをバーミックスで砕いたスイーツ。それから、この夏はあまりにも暑く気分も上がって、夏限定カフェメニューとして、南インドカレーを出しています。カレールーなどは使用せずスパイスブレンドで作りあげた南インドカレー。店内にスパイシーな香りが、とても合っていて、ランチタイムでの家具の打ち合わせをされた方は、思わずカレーを注文されていました。毎週週末に向けて仕込んでいるカレーなので数食限定のワンオフカレーです。出来立てのカレーを試食。ここ数年で一番暑いような気がする。10年前とは違うなあ、と。工房での作業だと、水分補給してそんですぐ汗になって、塩分ミネラル補給して、たまにクールダウンして、、。そんな夏も思い出になっていくのかなあ。暑さを楽しみつつ、頑張ります。