HatenaPocket吉本興業への就職を試みたのですが、書類審査も通過できませんでした。応募した翌日にスパっとNOを突きつけるスピード感が素敵です。間違えたふりしてあと2回応募してみるつもりです。どんなツッコミをしてくださることでしょう?タイの台所シリーズ第3回「タイチキンビーフン」シリーズ初の米麺です。インスタントではありますが、歯ごたえ、のどごしが気になります。これまではグリーンカレー、トムヤムラーメンとタイ料理の特徴的な香りと味を楽しむメニューをご紹介してきましたが、今回はタイチキンビーフン。だいたい想像はつくのだけど、表現しにくい、特徴がないものというイメージ。液体スープは蓋の上で温めます。ここで間違いに気が付きました。「1ふたを半分まではがし、粉末・ペースト調味料をあける。」いつも「液体スープ」と書いてしまうペースト調味料も粉末スープと一緒に最初に入れるのですね?お湯を入れた後、ふたの上で温めるのは間違いなのですね?次から気をつけるね。タイチキンビーフン完成シンプルすぎる完成図ですが、ビーフンがおいしそうな雰囲気を醸し出しています。知らずに出されたら「お!フォーのカップ麺?」と聞いてしまいそうなビジュアルです。背景をぼかしてみました。ビーフンはつるつるで、でも噛むとモチっと感もあるし、お米の香りがほのかにするのも嬉しい。噛まずに飲み込んだ時の喉越しも好みです。スープの方はスパイス控えめで、比較的万人向け。個人的にはもっとスパイシーでもっと塩味控えめなほうが好みです。粉末スープを半分だけ入れて、ナンプラーや唐辛子やお酢で味付けをしながら食べてみたいです。お店で食べる時みたいにね。あと、パクチーは入れたほうが絶対うまいと思います。実はこれ、昨日食べたのですが雪が降って、寒くて畑まで行くのが億劫で....今日も日中でも外はこんな感じ。ネコグルマにも氷が張ってとけません。寒い...それでもパクチーは青々と元気。パクチーって寒さにも強いんですね。大根も明日収穫予定だぜ。...パクチー栽培は失敗(プランター)台風の後の寒い夜。一夜明けて外に出ると、空気は完全に冬仕様になっていました。...水没パクチーの運命やいかに?台風一過の清々しい空です。...暇つぶしに花の写真など青森県南は秋の気配というより、完全に秋です。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。先週ご紹介した青森県南部町の伝統野菜「南部太ネギ」。...MacBookを有線でネット接続する方法をお調べの方はWi-Fiルーターの購入もご検討ください。...お節料理はいつ食べる?あけましておめでとうございます。Airを有線LANでネット接続する方法がわからない方はお読みください自宅にWi-Fiが飛んでいないとMBAだけを買ってもネットに接続できません。