プロデュースのオリジナルワイン当店で取扱うワインは、全てルー・デュモン『仲田晃司』氏の手がけるワインです。本場フランスブルゴーニュで絶賛され、気鋭の日本人醸造家として「NHKプロフェッショナル」にも出演。入手困難となる程の人気を博しています。店主と仲田氏は古くから親交が深く、世界で唯一の『たがみの焼鳥に合わせたワイン』として特別に「キュベ・タガミ」が造られました。そのマリアージュをぜひご賞味していただきお楽しみください。¥3,500(税抜)※当店はコース料理のご提供になります。