いうか、豆乳っていうよりも液状茶碗蒸しみたいなイメージ。ミスって熱いスープを頼んだから、冷めてくるとだんだん豆乳が固まって豆腐っぽくなってきた。すっごいお腹いっぱいになったけど、同じ量の豆腐を食べたと考えれば・・・まあそりゃ、ね。豆乳屋さんでそこそこゆっくりして、お腹もいっぱいになり、10時40分に退店。忠烈祠!!またMRTに乗って、さらにバスに激しく揺られて向かう。台湾のバスは、まるで人など乗せていないかのようなジャングルでも走っているかのような荒く激しい運転をする。普通に座っててもイスからずり落ちてく感じ。その忠列祠には国を守る衛兵たちがいて、そこで交代式っていうのが1時間に1回ある。交代式と言うからには交代までの1時間、その時間を担当する衛兵は、微動だにせずそこに立ち続ける。最初はただの人形だと思ったら、人だった。この「衛兵」になるには、身長や体重を含めた基礎体力はもちろん、学歴もかなり重視される。驚いたのが、他の選考基準に「容姿」って項目がある事。どうりで人形かと思うぐらい、顔が整ってる訳だ。交代式では同じような体格の衛兵が何人か足並みぴったりでやって来て、さりげなく交代してまたぴったりの足並みで帰っていく。