弾力があって旨味のある、一羽しかわずかしかとれない、首回りの希少部位です。当初は贈答用で購入していましたが、ここ数年は自宅用として購入しています。当初は贈答用で購入していましたが、ここ数年は自宅用として購入しています。味が良くて値段も手ごろで気に入っています。柔らかくて食べやすい。歯ごたえもいまいち、風味・味も?期待値の半分かな。スーパーの鳥と変わらない。★★★★★せせり大好きです。歯ごたえがとてもよく、たっぷりの野菜と塩炒めでいただきました。大容量パックでお得に買えるともっと嬉しいです。★★★★★もつ鍋に入れました。やわらかくておいしいです。★★★★★できれば、もう少し手頃だと頼みやすいです。さますでに登録がお済みの場合はこちらからログインしてください。