豆腐づくりでおからがたくさんできたので早速おやつに。豆乳づくりのお目当ては実はこのおからであったりもします^^しかも今回はひよこ豆とピーナツのおからでお菓子作りにはぴったり。作ってみました♪どれも小麦粉不使用でグルテンフリー。バターや牛乳など乳製品も不使用です(卵は使用)。おからはお子さんのおやつ作りの強い味方。米粉がなかったら、ミルで二度挽きすれば家庭でもできますので極力小麦粉は避けてあげてくださいね。小麦粉や白砂糖、乳製品の害はだんだんと知られるところとなっていますが市販のおやつの多くにはまだまだ使われています。家庭ならお母さん次第。これらを使わなくたって十分においしいおやつができますのでぜひお試しくださいね。●おからと米粉のクッキーおからと米粉半々に黒糖を少量。菜種油など、植物油を加えて形を整えてオーブンで焼きます。こちらは我が家の定番です。噛みごたえがあってお子さんにおすすめのクッキー。玄米粉で作るとよりいいですね。黒砂糖の塊を刻んで練りこんだらつぶつぶが残っていい感じに焼き上がりました。●バナナと米粉のスコーン適当に作ったのでレシピをお伝えできませんがこちらは息子が気に入ってよく食べました。甘いものは得意でないのに、家で作った自然な甘みのおやつは別のようでうれしいものです。●おからとバナナのパウンドケーキパウンドケーキ型がないので鍋で焼きましたが、なかなかの出来。うまくいったのでレシピをご紹介しますね。小1<手順>1上から順に材料をすべて混ぜ合わせ、うすく油をしいた型に流し込む。2あらかじめ180°Cに余熱したオーブンで30分焼く。気をよくしてもう1つ焼きました。明日ミャンマーの方のお宅にお呼ばれしているのでお持たせにしようと思います。おからドーナツやホットケーキも作りたかったのですが、これだけ作ったところでおからがなくなってしまいました...残念。おかずもいろいろ作れますのでまた次回おからのできた時に。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。