佐藤英典2015年7月29日Tweetハンバーガーはこれ以上進化のしようがないはずである。大手バーガーチェーン各社は、アノ手コノ手を使って今までにない斬新なメニューを続々と発売している。最近でいえば、ロッテリアが「ポテトチップスバーガー」を販売したり、バーガーキングが「AKAバーガー」「KUROバーガー」を販売するなどしている。その名も「とま実バーガー」である。バンズ(パン)さえも捨て去るとはさすがモスッ!!・菜摘バーガーのノウハウモスがハンバーガーからバンズを抜いたのは、初めてのことではない。2013年に「菜摘バーガー」というレタスで具材を挟んだ商品の販売を行っている。そのノウハウがあるからこそ生まれたのが、とま実バーガーなのではないだろうか。・野菜が主役この商品はLLサイズのトマトを使用しており、バンズの代わりとして十分にその役割を果たす特大サイズだ。これで、パティ(肉)とレタス・タマネギをサンドしている。パティはアツアツではない。したトマトの食感を損なわないように、温度にも工夫を施しているようだ。ソースの味は、野菜を邪魔することなく、量の割に控えめな味。野菜が主役ということか。・1店舗で1日数個しか販売していないトマトの芯は取ってあり、最後まで美味しく食べることができる。思わせてくれる秀逸な仕上がりとなっている。残念ながら東京・大崎店1店舗でしか販売されておらず、お店に尋ねると数量限定。提供できる個数は日によって変わるようで、私(佐藤)が問い合わせた日は6個しか販売しないとのことだった。繰り返し食べたいところなのだが、1回食べることができればラッキーかもしれない。チャンスがあったら、必ず食べた方が良いだろう。オリーブオイル&バルサミコ酢ドレッシングの販売価格は880円である。無休Report:佐藤英典Photo:Rocketnews24▼野菜が主役のとま実バーガー。|投稿先:キャンセル。