アーユルヴェーダ&ヨガようこそ!ご訪問有難うございます。パドミンとはサンスクリット語で蓮花の池という意味。沢山の方達がシェア出来る憩いの場所として広めたいと思います。等について、ヘルシーな衣食住をテーマに興味のある事を紹介します。●数人のアーユルヴェーダドクターの助手を手伝う。その後講師になろうと思ったのはずいぶん後である。カラリパヤットゥ施術の講師、アーユルヴェーダ講師+スパイス料理&ヨーガ講師として各地でリトリートやWS、クラスを開催、アーユルヴェーダヘルスアドバイザーとアーユルヴェーダ的創作料理のクラスやアーユルヴェーダ施術等、多様な場で活躍。日常にもオーガニック野菜とハーブ農園を作り、自家製のスパイス料理とハーブ等を組み合わせて創作料理を楽しんでいる。2010年以降シヴァナンダヨガ東京センターでヨーガとアーユルヴェーダの講師も教えていた時代もある。特徴有る世界の文化、交流の体験をしている。屋久島でヨーガクラス、アーユルヴェーダクラス、リトリートも年に数回開催。2015年からリトリートが可能な屋久島の宿など屋久島での活動が始まり、また全国各地、海外に至りクラス指導やリトリート活動断続中。社会貢献のためにインドの孤児院施設へ、収益の一部を寄付を続けております。Thomasコリアンダー(パクチー)のチャツネNamaste25年以上前ですがタイに長期滞在するのが大好きで、住もうかと真剣に考えた事もありました。タイのゆるーい雰囲気とタイ料理に嵌り、コリアンダーの葉も好きになったのはその頃からです。辛くなく、本当に寂しい思いをしたものです。本格的な東南アジア料理屋に行けませんでしたね。ふえてきたのではないでしょしょうか。コリアンダーの種のスパイスは温性ですよ。暑い夏には生の葉はかかせませんね。ほてった体を冷ましてくれます。爽やかな香りで消化力を促します。コリアンダーの葉は消化力を上げてくれます。体の重金属をげ解毒させる作用があるとか。トマトやコリアンダーの葉入りライタをそえるとよりいっそう美味なんです。ヨーグルトサラダです。クミンなどのスパイスを少々加えてあげると重性度が軽くなりますよ。Reserved.▲このページの先頭へ。