『親つく』という言葉をご存知ですか?親につくりおきおかずを作って届ける料理を“親つく”と呼ぶそうです。一昨日の夜、おにぎりやおかずを色々作りましたが料理が好きで堪らない私でも、さすがに2時間で6種類のおかずにおにぎり4種作りはちょっと大変だったので、冷凍できる料理は事前に作ることにしました。関西に『蒸し寿司』というちらし寿司を丼などに入れて蒸し上げる料理があります。試しに作ってみました。なんだか...想像以上に美味しそう(自画自賛)剥きエビを購入ししっかり茹で、椎茸は甘辛く煮ておきました。椎茸を煮た後余った出汁ににんにくを加えて煮詰め、焼肉のたれとして牛肉を炒めたり。錦糸たまごは市販です。・枝豆&しらす枝豆は冷凍品。しらすと一緒に混ぜてみました。焼きそばって冷凍保存出来るんですね、知りませんでした。2玉分炒めてそれぞれ容器に収めました。ひとつひとつラップをかけ、冷凍庫でこのまま。週末に家族でお見舞いに向かうので、その時お義父さんに渡そうと思います。昨日は帰り際に、ザビエルカンパーナというお店でスイーツを購入して帰りました。マカロンとチーズケーキです。昨日は朝早く出発しなければならず、既に大学が春休みに入った長女に一切の家事をお願いしたので、そのお礼です。2人でマカロンを食べながら、お義母さんの病状や様子などを伝えました。順調に回復すれば1週間で退院できるようです。笑あ、ねねね来週にはお義母様が退院できるなら必要ないかもしれないけど...一応!こんなん見っけたから!1度に6個のおむすびが作れるライスボールメーカーってのが私がいつも利用してるネット通販サイト「ベルメゾン」さんに新登場してたのよ。https://www.bellemaison.jp/ep/srvlt/EPFB00/EPFB0005/dProdDtlShow?BELN_SHOP_KBN=100&KAT_BTGO=D41959_160_2020_A&SHNCRTTKKRO_KBN=04&CHMN_NO=39540317ゴハンいれて、具を入れて、またゴハンのっけてぎゅっ!と押したら完成!まさに押し寿司の要領で、おむすび出来ちゃうの。15:57cocoちゃんへいかにおにぎりを派手に美味しそうに作って、カチカチに冷凍してドヤ顔でお義父さんに渡すか、注力してるんよ(笑)お義父さん、めちゃくちゃ喜んでくれてるからね☺︎ライスボールメーカー、これ凄い!一気に6つも出来るのね!欲しい、いや買うわ。退院後も気持ちほどだけど料理は宅配使ってでも送るつもりなんよ。07:53博多に行かれるのですか。メッセージを入力してください。