・県西福祉会では、地域の風が吹き抜け、地域の人が集い、利用者と地域社会が融和し、一体となる施設づくりを目指しています。・今回、「ふくらん」の商品開発にかかわり、栄養学科で学ぶ学生さんの「自由な発想」に期待して、学校と連携した取り組みを進めていくことといたしました。とっては、障害者福祉事業への関心を高めていただく機会に、なにより地域活性化の一環として注目される取り組みなると考えています。レモンメレンゲパイ」が選ばれました!!『捨ててしまうのはもったいない「シュー生地」と「卵白」を使って、小田原産のレモンをたっぷり使用したパイを作りました。小田原のお土産の定番「ちくわ」と特産品「湘南ゴールド」をミックスさせた小田原ならではの、真っ白なスイーツ生地は卵白を使って真っ白。クリームはヨーグルトベース。旅プレミアム✤こだわりたまごを使い最高級で上品な仕上がり。小豆生地と抹茶生地の2層で切り口もかわいい。キッシュ✤かまぼこの食感が楽しい新感覚!!地元の食材を使い、商品の特徴を分かりやすくしました。キッシュ生地とかまぼこが良く合い、新感覚です。Jewel(おだわらジュエル)✤クラッシュゼリーと小田原産オレンジを宝石に見たてたムーズゼリー。地元小田原の材料にこだわり、ヨーグルトと相性の良いオレンジを選択しさっぱりと仕上げました。神奈川県産の湘南ゴールドを使い香りが良い、さわやかな大福。見た目にもこだわり、餅の部分にも湘南ゴールドのジャムを使用して、ほんのり黄色になるように工夫した。湘南ゴールジャム入りのカスタード。小田原産オレンジをとこだわりたまごとのコラボレーション。地産地消をテーマに、ニューサマーオレンジを使用し、味わいが口の中いっぱいに広がるケーキ。片浦レモンジャムとチアシードを使用した今までにないカスタードクリーム!濃厚なカスタードとレモンの爽やかな香りは相性抜群!!~チーム:チームマロン~☆2016取り組み情報!!タウンニュースでご紹介いただきました。「たまごスイーツコンテスト」の取り組みについて、紹介いただきました。金7月21日(木)第2回たまごスイーツコンテストを開催いたしました☄1次審査を通過した7つの企画。コメント神静民報が記事にしてくださいました。コメントタウンニュースでご紹介いただきました。第2回「たまごスイーツコンテスト」エントリーの企画書が出そろいました。̆♯)まだまだほんの一部。「たまごスイーツコンテスト」のキックオフセミナーの様子が紹介されました。『第2回たまごスイーツコンテスト』エントリーが出そろいました!!!なんと、28チームがエントリー☆チーム名はお店の名前を付けるようなイメージでってお願いしたら、素敵なチーム名がいっぱい♪たとえば。✤レモンのパウンドケーキ✤レモンのしぼり汁とレモンの皮を入れたパウンドケーキ。米粉を使った小麦粉フリーのフィナンシェ。季節の地元フルーツ「梅」「片浦レモン」「湘南ゴールド」トッピング。✤コビトのおやつ✤おやつにおつまみに気軽に食べられる甘くない塩ケーキ砂糖不使用でカロリーの気になる方にもおすすめ。見た目もかわいい一口サイズチョコペンでアレンジするなどみんなで楽しめるお菓子。✤ダックワーズ✤ふくらんで余ってしまう卵白を使用。真剣に、そして手際よく♫どんな企画が出てくるのか楽しみ~☆.。神奈川新聞で取り上げていただきました。編集Jimdoあなたもジンドゥーで無料ホームページを。