2019-06-29SHAREツイートシェアはてブLINEPocketあんの味付けも簡単!フライパン一つで作れるニラ玉あんかけのレシピを紹介します。この料理を作った背景インフルエンザが流行ってるこの時期、彼の会社でも大流行中のようです><そこで、殺菌作用と免疫力アップで予防しようということで、ニラ玉を作ってみました!中にはごはんが入っていて、甘いあんがちょっとごはんに染みて美味しく、ボリュームも満点です。フライパン一つで作れる点も、楽ちんでおすすめです!しかも、大皿料理にすれば(この場合ごはんは抜いてもいいかもです)、1回で作り終わります。作り方1.下準備ニラは3cmほどに切る。卵は牛乳を少し加え溶いておく。(卵は1個で1人分)あん用の調味料をすべて合わせておく。ごはんは器に盛り付けておく。2.ニラ玉作りフライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ニラを炒めたら、卵(1人分)も入れ火が通ったらごはんの上に乗せる。(人数分作る)3.あん作りニラ玉を作ったフライパンに、そのまま合わせておいたあん用の調味料をすべて入れ、軽く煮詰めてとろみが出たら完成。ニラ玉の上からかける。)最後にいかがでしたでしょうか?食材の数は少なくとも出来る料理ですが、その栄養素はギッシリ詰まっており強力です!風邪などの感染症の予防にも効果的なので、乾燥や低気温により感染症の流行りやすい冬などにおすすめです(^^)是非お試しください。【レシピ】コツをつかんで安全に!にんじんの飾り切りのやり方レシピブログランキングに参加中です。