次の日曜から入ります。名前は「E」イーです。してもアルファベットでのネーミング。まっ、呼びやすいんですよね。フルタイムという訳ではありません。15時〜お片づけ&お掃除班ですのでランチタイムはワタクシ1人のまま。土曜は友人の「ミー」が入ります。週1回は仕込み班「ウー」が来てくれますが次のアシスタントが見つかれば、と言ってましたので近々辞める事になってます。新人「イー」はワタクシの事を「店長と呼んでいいですか?」と言うのでOKにしました。