2019年6月30日インドネシアのボロブドゥール遺跡。ジャワ島中部にある仏教遺跡で、世界遺産に指定されています。ために、ボロブドゥールの町(村?)に一泊しました。ここの市場は、早朝から賑わっています。市場が開くのは夜明け前から。朝4時や5時くらいが、もっとも買い物客で混み合うそうです。インドネシア人は早起きなのですね。いうのも、早ければ早いほど新鮮な食材がそろっているから。9時や10時になると、しなびれた野菜しか残っていないこともあるそうです。厚揚げと豆腐を売るお姉さん。インドネシアでは豆腐はよく食べられています。バイクでちょっと遠方からかけつける人もたくさんいます。インドネシアではバイクに乗る女性もたくさんいて、こういう点が中東のイスラム圏と違うなあ(女性はあまりバイクや自転車にまたがらない)と思います。手前右手にある白いかたまりは「テンペ」という大豆を発酵させたもの。インドネシアの伝統食です。インドネシアの人は写真好きな人が多いです。計りの上に山盛りにされたチキンが入れ物からこぼれ落ちそう、、、。この時間なら新鮮な野菜がそろっています。生きたピチピチの魚も売られています。近くの川で獲れたものでしょうか。なんとテイクアウト用のおかゆを竹の葉っぱにくるむんです。葉っぱを二重にも三重にもするので、こぼれないのでしょう。このおかゆ、ひっきりなしにお客さんが来て売られていきます。様々なお菓子を前に目移りしてしまいます。インドネシアのお菓子はココナツ味がきいていて、おいしい。この国を旅する時は、太るのを覚悟しなければなりません。こちらは別のお菓子屋。売られているのは、、、?日本の「ういろう」に似たお菓子。様々な色があって複数食べてみましたが、味はちょっとずつ違います。右手にある白いものがココナツ。これをまぶして食べます。あ〜インドネシア人は本当にココナツ好きですね。・・・というわけで、ボロブドゥール市場はなかなかエキサイティング。【『イランの家めし、いただきます!』発刊記念パネル展】池袋ジュ...次の記事アラブのカフェの楽しみ方いろいろー「季刊アラブ」の表紙をご覧く...お知らせ・本屋B&Bでプロバックパッカー片岡恭子さんと対談します。幸せな生き方』台湾版が出版されました(7/27)・読売新聞にインタビュー記事が掲載されました。GIFT」で新刊『イランの家めし、いただきます!』についてお話します。(6/8)・写真展の紹介記事が毎日新聞に掲載されました(6/2)自己紹介:常見藤代イスラム・エスノグラファー/写真家。イスラムの人々の温かさ、ニュースで報道されないイスラムの暮らしを伝えています。2003年よりエジプトの砂漠で一人で遊牧する女性サイーダと暮らしながら取材。ヴェールの向こう』など。Klang)」の観光・ホテル・レストランタイのイスラム教徒の島で家庭料理を教わってきました。