blog-酒造りや地元美濃加茂市のイベント等、御代櫻にまつわる最新NEWSを、杜氏や蔵元達が徒然なるままにお伝えします。2017』には本当に大勢の皆様に御来場を賜りまして、誠にありがとうございました。地域の皆様のお支えもあって、無事に2日間の開催を終えることが出来てほっとしております。至らない点も多々あったこととお詫び申し上げます。皆様から頂戴した激励を今後への糧にして、必ずや前へ進みたいと思います。美味しさを皆様にお楽しみいただけるような酒蔵へと成長していけるように努力いたします。今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。意は尽くしませんが、お酒が結ぶ御縁と御恩に深く御礼を申し上げます。花冷えの寒い2日間となりました。桜満開の春を楽しみにしておりましたが、来年へお預けです。イベント開催に合わせて、蔵のメンバーによって新しく杉玉を造り掲げました。みよざくら』は大盛況でした。常に行列となってしまい、お待たせしてしまったお客様には深くお詫び申し上げます。今年、はじめての試みとなった蔵部(クラブ)タイム。音と酒が蔵内で弾けました。TことTOMYは、六代目蔵元の親友です。彼は実は、公務員であり六代目蔵元とは地元消防団の同期なんです!その優しい人柄とマルチな才能を活かした素晴らしいパフォーマンスでした。壁に映像を映すプロジェクションマピング的な!2日間だけの限定酒も大人気でした。新しい洗米システムの恩恵もあって、例年以上にキレイな味わいに仕上がりました。限定の樽酒も完売御礼です!弊社酒粕を使用した杜氏特製の甘酒の無料ふるまいは例年大人気。優しい甘味に溢れます。地元いまやすさんの酒粕あんぱんは大人気!地元満つ葉さんも酒まんじゅうも大人気!ikkiさんの天然鰤のミネストローネ。美濃加茂ファーマーズ倶楽部の皆様の軽トラック市場は今年も大人気でした。ありがとうございました!酒蔵マルシェは拘った逸品が勢揃いでした。今回は色々な団体の皆様に中山道を盛り上げていただきました。