バックパックを背負って!バックパックを背負って!バックパックを背負った親子が海外を旅したり、日本の山々を登ったり。※トゥロギ-ル北門クロアチアに入って以来、幸いにもキッチン付きの宿に恵まれ、最近調理が楽しくて仕方ない。面倒くさがりな僕は家ではまず料理は作らないが、旅先では時間はたっぷりあるし、何より自炊だと断然安上がりに済ませられる上、お腹一杯になるという大きな利点がある。昨夜手さぐりで作ってみた、初ペンネ(『ペンネ』という料理名は帰国後に調べて知った)。茹でただけだとトマトソ-スと完全に絡み切っておらず、お世辞にも美味いとは言えなかった。その夜ベットの中で、アッシジ(イタリア)で食べた自販機のペンネのことをふと思い出す。あのペンネには具は何も入っていなかったが、やけに美味かったな。それに、食べ終えた後、確か皿には油が残っていたような記憶もある。油で炒めればいいのか・・と夢の中で結論付け、翌朝一か八かで昨夜の茹で残りを炒めてみることに。昨夜焼いていたソ-セ-ジは塩辛過ぎてとても食べれたものではなかったので、ブツ切りにして茹でたペンネと混ぜる。次第にペンネの色艶も良くなり、ソ-セ-ジの塩気が逆にペンネに味をつけ、丁度良い味加減のペンネが完成した。おっ、これだ!あの時食べた自販機の味に限りなく近付いたと大喜びし、朝から二人ともお腹一杯になった。1ヶ月で9ないし10ヶ国を回ろうとしている僕らの旅のスタイルからして、連泊はほとんどない。何年もかけて世界を巡る長期旅行者からすれば、きっと有り得ない程急ぎ足の行程に映るだろう。今日は貴重な連泊2日目ということで、アラ-ムをかけない、のんびりとした起床とした。それでも6時には自然と目が覚め、結局は普段とたいして変わらなかった。階段は簡素なもので鳥肌が立つ程怖かったが、高度が高いだけはあり、頂上からの眺望は良かった。ここスプリットはジブリ作品の『魔女の宅急便』や『紅の豚』のモデルともなっているらしく、そう言われれば確かにどこかで見たことのある景色にも思える。その後一旦部屋へと戻り、ナナにポストカ-ドを書かせ、いよいよ今日の目的地、近郊の町トゥロギ-ルへと向かう。中世クロアチア国王クルシェミル4世が彫られているハ-バ-越しに見る旧市街スプリットのバスタ-ミナルから11:30発のビックバスに乗り、30分で目的地へと到着。この町はスプリットの20km西に位置し、”古都トゥロギ-ル”として1997年世界遺産に登録された。紀元前385年頃、ギリシアの植民地として建設され、元々はクロアチア本土と陸続きだったが、敵の侵略に備えて水路が造られ、人為的に本土と隔てられるようになった。本土にあるバスタ-ミナルから橋を渡り、トゥロギ-ルの旧市街へと入る。旧市街(島)自体はたいして広くないので、気の向くままに、小路を適当に歩いてみた。細い路地が複雑に入り組む様子はヴェネツィアにも似ているが、迷子になるようなことはない。旧市街には古い教会や要塞などかなり古そうな建物が幾つか目に付いたが、僕のガイド本では情報は無いに等しく、何を見るべきなのか、一体それが何なのか、この時知る術はなかった。宿も有りそうだ羽の生えたライオン一通りトゥロギ-ルの旧市街を歩いた後、本土のス-パ-を物色し、世界遺産トゥロギ-ルを後にする。来た時とは違う37番の市バスに乗れたはいいが、値段が安い分、こちらは各駅停車で余計に時間ばかりかかってしまった。その上、スプリット到着後降ろされた所がどこなのか全く分からず、迷った挙句、何とか旧市街へと戻ることが出来た。※左が本土、右がトゥロギ-ル旧市街バスタ-ミナル(トゥロギ-ル)スプリット最後の町歩きをしつつ、ス-パ-マ-ケットで夕食の買い出しをする。17時前から夕食を作り始め、ビ-ルを飲んだりポテトチップスをつまみながら、1時間かけて豪華なメニュ-を仕上げた。チキンフル(或いはアヒル?大きいし、柔らかい)をメインに、ペンネのトマトソ-ス炒め(具材はソ-セ-ジとパプリカ)、リンゴ、オレンジ、キウイのフル-ツに、プリンとヨ-グルト。ビ-ルはトゥロギ-ルで買ってきた、クロアチアビ-ル。通常24KNするものがセ-ルで半額になっていたもので、元々値段が高いだけはあり、いつもの安物よりも若干美味かった(ように思う)。茹でたペンネを混ぜる今夜は豪華に鶏(アヒル?)の丸焼きとクロアチアビ-ルスプリットの思い出として、旧市街の町歩き以上に、キッチンでの自炊が何より心に残った。明日は首都ザグレブへの移動日。朝4時半起床なので、今晩は22時には床に就く。雄大な飛騨山脈の麓で妻、7人の子供と賑やかなダインライフを送っています。家に帰れば、積水ハウス。