一般的にコーヒー豆は、一人分が10gが標準です。10gのコーヒー豆を計った時、結構な豆の量にびっくりしました。カフェブラジレイロさんでは、20~25gを使っているそうです。時間がある時に、まとめて計って小瓶に詰めておきます。ちなみに、この小瓶は「千林プリン」の瓶です。我が家では、コーヒーはマグカップで飲みます。そのため、二人分で30gがちょうど一瓶に入ります。味わいたい方、是非、遊びに来てください。(主人をご存知の方は、きっと笑ってくれるかな・・・)最近は、割とおいしく淹れれるようになったような気がしていますので、おいしいのを出しますよ。この小瓶から、ミルに移すのはとても簡単です。コーヒー豆を小瓶に移すのは、ちょっと大変なんですよね。小さめのスプーンですくって、少しずつ移しかえています。何かいい方法がないか、考えているんですが、今のところ思いつかずです。コーヒー豆の保存は、どうされていますか?私は開封するまでは、常温で保存しています。開封したら、冷凍庫に入れます。冷凍庫からすぐ出して使うと結露すると聞きました。数回分だけ、小瓶に移し変えて常温で保存しています。喫茶店に行くと常温で保存している(飾っている?)ので常温でもいいのかな~と日々、悩んでいたりします。PMこんにちわSNS経由で伺いました私もコーヒー好きなので時々寄らせてくださいそれにしてもラベル名面白いけどどういう意味ですか?返信ときどきぷろぐらま。PMどういう意味なのでしょうね~(-_-*)まぁ、あまり深い意味はないと思いますよ。PMラベルカッコイイですね!!私のラベルは銘柄名だけ汚い鉛筆+シールで貼っています(^^;保存方法は私は消費が遅いので、冷凍保存しています。PM豆の保存までこだわってるのね!粉にしちゃったら冷凍の方がよさげやけど、豆の状態なら常温(冷暗所)でいいんじゃないんかなあ~なんとなく。(根拠なし・笑)豆を小瓶に移すの、ちょい厚みのある紙で円錐形作って漏斗にしてみてはいかがでしょう~?返信ときどきぷろぐらま。PMよっし~さん>やっぱり冷凍が一番かな~小分けにして冷凍して、1週間分ずつ取り出して小瓶に入れてます。yamaちゃん>最近、計量カップで上手に入れれることがわかりました。計量カップに、「注ぎ口」がついているのを使うのがコツです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。関連記事カフェブラジレイロ:カフェクラシックと彩ブレンドおみやげに買ってきた、カフェブラジレイロのコーヒー豆。クラシックと彩ブレンドです。私のドリップの腕が悪くなければ・・・の話ですが。もらった50円引きの券を手に、再度、行ってきました。京橋のトラジャコーヒー。おしゃべりする会、枚方読書の会というのに参加していました。主人が100円ショップで購入してきました。なるので、買った方がお得です。読み込み中...Janat(ジャンナッツ)のクリスマスブレンド。ブルー猫缶!こちらも、KALDIで購入。Janatの、紅茶は香りも味も好きでティーパックはよく買います。主人は実は紅茶党なんですが、コーヒー党の私に合わせてくれてます。おでんの素~NEXT焼肉屋さんのカレー限定13食?~焼肉元気くん~スポンサードリンクお問合せ2020/02/21久しぶりの、梅が枝餅!と「里ごころここのところ、毎月のように出張で福岡に帰っている旦那様。博多駅にお店が出ていたからか。読み込み中...2020/02/17淡路島藻塩プリンを発見しました。あまじょっぱいプリンお友達から関西スーパーでみつけたと聞いて、気になっていた淡路島藻塩プリン。淡路島は1回しか行ったことはないですが、淡路島の玉ねぎは大きくて甘くて大好き。乳牛さんもおられるのですね。生パスタみたいにもちもち!twitterで知った、こちらのジェノベーゼ。冷凍食品とは思えないほど、チーズとバジルが利いてると知り、購入してみました。福岡で定期的に開催していた読書会が、後を継いでくださる希少な方が出ました。読み込み中...2020/02/04ミスドのピカチュウのしっぽ!しっぽは食べられません。先日、ミスタードーナツに行ったときに1つだけ残っていたピカチュウのしっぽ。娘があんまりにも気に入ってしまったので購入。JetStremとの別れ。2016年のジブン手帳を手に入れて、ちょびっとカスタマイズしたりしたり、LIFEにちょこと書いてみたり。自然に流れてくるジブン手帳のタイムラインをみたり。大豆の水煮は買うもの。決められている方、ぜひ、自分で水煮を作ってみて欲しいです。お手軽に使えるような商品が並んでいます。以前から気になっていた、千林にあるリスボンの千林プリン。お店の前にある公園で頂くことにしました。ベーグルが、私のベーグルデビュー。した、独特の生地とクランベリーの酸味が印象的でした。利益還元福袋!の特集号だそうです。限定で復活するそうです。先日、夫がブラジレイロに行ったそうです。チャレンジしてくれました。朝はやっぱり、イングリッシュブレックファースト。ストレートでもミルクたっぷりでも。この茶葉、少しの時間でたっぷり抽出できます。作ってみることにしました。今年は、帰省するのでおせち料理は作りません。残っていた黒豆(おそらく去年の・・・)を活力鍋で炊きました。STINGER.%d人のブロガーが「いいね」をつけました。