栄養素はたくさん摂ればいいわけではありません。いい量をバランスよく摂取するのが理想です。それが実現できないので、様々な病気や、美養(美容)悩みが起きてしまうのです。「過剰症」も「欠乏症」もカラダに負担がかかる!栄養素はバランスよく摂ることが大切が、加減がわからない方も多いことでしょう。特定の栄養素を多く取りすぎると「過剰症」を招き、少なすぎると「欠乏症」を招いてしまいます。タンパク質の摂取過剰は、腎臓に負担がかかってしまいます。逆に欠乏すると免疫力が低下して、ちょっとした風邪など病気にかかりやすくなります。カラダを健康に保つため食事摂取基準が定められている過剰症や欠乏症を防ぐには、栄養素のちょうどよい摂取量を知り、守ることが大切です。その指標が「日本人の食事摂取基準」なのです。この基準は国が5年ごとに見直し、5大栄養素の各摂取量の他、過剰症が懸念される栄養素については、耐容上限量が設けられています。全ての栄養素をちょうどよく摂取するのは難しいでしょう。できるだけ多くの種類の食材を食べるようにすれば、栄養素のバランスが自然と整っていくでしょう。しても不足する栄養素がある場合は、サプリメントを活用するのもいいでしょう。サプリメントに頼りすぎには注意しましょう。ほとんどの人が必要量を満たす」と推定される摂取量。発症を予防するために、目標とする摂取量。上の表は、基本的に推奨量を表示しています。ナトリウムは目標量、ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK・パントテン酸・ビオチン・カリウム・リン・マンガンは目安量を表示しています。目安量は、推定平均必要量と推奨量が設定できない栄養素に用いられます。1日の総摂取エネルギーに占める割合。ニコチン酸アミドのmg量。)はニコチン酸のmg量。)は食塩相当量(g)。耐容上限量:「これ以上摂取すると健康に害が及ぶ懸念が高まる」という摂取量の上限です。超えなければ、健康被害の心配はほとんどありません。「ぜいたく病」とは?どういう疾患をさすの?「痛風」や「糖尿病」は、現代社会が生んだ「ぜいたく病」だと言われるのを耳にすることが多いでしょう。それは、食べ過ぎや偏食が原因であることが多いためです。現代は飽食の時代と呼ばれ、栄養素の摂り過ぎによる生活習慣病の増加が問題となっていますね。大人だけではなく、子どもも似たような食生活を送っているため、肥満児が増加し、病気の発症が近い将来、早まるのではないか?という懸念も広がっています。カテゴリー別に検索!姉妹サイト女性の健康や不調は女性ホルモンに作用されています。詳細を調べるのに便利なサイトです。最新のダイエットや食べ物と栄養について、科学的根拠に基づいたニュースを発信しています。