簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。ピーマン嫌いな人も、おいしく食べられる「じゃこピーマン」。作り置きできて、冷めてもおいしいので、お弁当にも良いですよね。続きを読む定番の「じゃこピーマン」を、お弁当用に色がきれいに仕上がるレシピにしました!色がきれいなじゃこピーマンピーマン嫌いな人も、おいしく食べられる「じゃこピーマン」。作り置きできて、冷めてもおいしいので、お弁当にも良いですよね。普通のじゃこピーマンは、しょうゆとみりんで味付けしているので、少し色が茶色っぽくなりますよね。今回は色がきれいに仕上がるように、塩とみりんで味付けしました。ごはんに良く合うおいしさはそのままですよ^^↓詳しいレシピはこちら。お弁当におすすめのじゃこピーマンです。このレシピをNadiaで見るよかったらお試しください。働くママのためのサイトたべぷろにて、レシピ公開中!時短ひき肉丼2選!一品で子どもの栄養バランスがとれるレシピLINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。balancekitchenTweetポリ袋で!戻し不要。ポリ袋で作って、10分後から食べられ、そのまま冷蔵庫で4~5日保存できます。続きを読む買い置きの乾物、切り干し大根と感想わかめだけで出来ます^^ポリポリとした食感と、甘酸っぱい味で、止まらない美味しさ!ポリ袋で作って、10分後から食べられ、そのまま冷蔵庫で4~5日保存できます。切り干し大根とわかめの中華風マリネポリ袋でもむだけ。そのまま保存できるのがうれしいです。メイン材料は、切り干し大根とわかめ、かにかまのみ。かまの代わりに、かまぼこや、ツナ缶でもおいしいです。切り干し大根とわかめは、食物繊維がたっぷり。切り干し大根は、生の大根に比べて旨みや甘み、そして栄養も濃縮されています。食物繊維と同様、日本人に不足しがちといわれているカルシウムや鉄分も摂れます。くわしいレシピはこちら。玲子ポリ袋で!戻し不要。ポリ袋で作って、そのまま冷蔵庫で保存できます。このレシピをNadiaで見る野菜が冷蔵庫にない!という時にも便利です。よかったら、おためしくださいね。働くママのためのサイトたべぷろにて、レシピ公開中!時短ひき肉丼2選!一品で子どもの栄養バランスがとれるレシピLINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。きゅうりと枝豆の食感も良く、さっぱりと夏でもさっぱりと食べられるポテトサラダです。夏にはちょっと食べにくいポテトサラダ。続きを読む梅干し酸味とかつおぶしの旨味で、マヨネーズを大量に使用しなくても美味しい!きゅうりと枝豆の食感も良く、さっぱりと夏でもさっぱりと食べられるポテトサラダです。夏の梅かつおポテトサラダ夏にはちょっと食べにくいポテトサラダ。枝豆ときゅうりをたっぷり入れて、マヨネーズは控えめ。その分、かつおぶしの旨みをきかせ、梅の酸味でアクセントを。実は、ポテトサラダがあまり好きではない私なのですが、これは美味しく食べられました。ポテトサラダ好きの娘と夫にも好評でした。詳しいレシピはこちら。きゅうりと枝豆の食感も良く、さっぱりと夏でもさっぱりと食べられるポテトサラダです。このレシピをNadiaで見るよかったらお試しくださいね。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。balancekitchenTweetマヨ不使用!豆とくるみのヘルシーかぼちゃサラダ2019年08月09日マヨ不使用で、さっぱり食べられるかぼちゃサラダ。チーズやくるみで程よくコクもあり、豆とくるみの食感が楽しい。ビタミンや食物繊維が豊富で、お肌の健康や便秘の予防・解消に効果期待できます。続きを読むマヨ不使用で、さっぱり食べられるかぼちゃサラダ。チーズやくるみで程よくコクもあり、豆とくるみの食感が楽しい。ビタミンや食物繊維が豊富で、お肌の健康や便秘の予防・解消に効果期待できます。豆とくるみのヘルシーかぼちゃサラダかぼちゃは、栄養豊富な緑黄色野菜。βカロテン、ビタミンC・Eなど、お肌の健康や風邪予防に関係するビタミンがたっぷり。日本人に不足しがちな食物繊維も多く含まれます。甘くて、野菜嫌いな子どもさんでも食べやすい。かぼちゃサラダは、煮物より華やかで、人気ですよね。マヨネーズでこってりのサラダは、暑い時にはちょっと食べにくいし、ダイエット中のパパ・ママにはあまり良くない。そこで、今回はマヨネーズ不使用かぼちゃサラダをご紹介。ミックスビーンズ、くるみ、チーズを加えて、具だくさんに。^↓詳しいレシピはこちら。玲子マヨ不使用!豆とくるみのヘルシーかぼちゃサラダマヨ不使用で、さっぱり食べられるかぼちゃサラダ。チーズやくるみで程よくコクもあり、豆とくるみの食感が楽しい。ビタミンや食物繊維が豊富で、お肌の健康や便秘の予防・解消に効果期待できます。このレシピをNadiaで見るママの美容や子どもさんの健康に、とっても良いレシピ。良かったらお試しください。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。balancekitchenTweetバター・マヨがわりに使ってヘルシー!にんじん入りフムス(豆のペースト)2019年07月13日サンドイッチに、バターやマヨネーズの代わりに使ったり。ディップとして、野菜に付けたり。使えて、栄養価も高くヘルシーな「フムス」のレシピ。フードプロセッサーで混ぜるだけなので、あっというまに出来ちゃいます。続きを読むサンドイッチに、バターやマヨネーズの代わりに使ったり。ディップとして、野菜に付けたり。使えて、栄養価も高くヘルシーな「フムス」のレシピ。フードプロセッサーで混ぜるだけなので、あっというまに出来ちゃいます。にんじん入りフムスフムスを初めて食べたのは、お店のベーグルサンドで。パンに塗ってある、この美味しいペーストは何?と思ってメニューをよく見てみると「フムス」と書いてある。豆のペーストなのに、コクがあって奥深い味がして、バターやマヨより断然美味しい!!!と思ったのを今でも覚えてます。そんなフムスに、にんじんを加えてビタミンをアップ!早速サンドイッチにも使ってみました。^バターやマヨより断然ヘルシーで栄養価も高いのも嬉しい!↓詳しいレシピはこちら。サンドイッチ、野菜やパンにつけたり、色々使えます。このレシピをNadiaで見る作るのがめんどくさそうに思えるフムスですが、あっけないほど簡単にすぐ出来ます。よかったらお試しください。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。塩昆布の旨みとごま油の香りで1人1袋がペロリと食べられます。して和えるだけなので、あっという間に完成。続きを読む苦みがかなり減って、とろけるように柔らかいピーマン!塩昆布の旨みとごま油の香りで1人1袋がペロリと食べられます。ピーマン嫌いの子にもおすすめ!ピーマンの塩昆布ナムルチンして和えるだけなので、あっという間に完成。ピーマンは小さく切らずに、大きいままレンジ加熱したほうが苦味が消えます。小さい子には出来上がってからカットしてあげると良いです。冷蔵庫で1日おくと、さらに苦味がやわらぎます。↓詳しいレシピはこちら。苦くない!とろけるピーマンの塩昆布ナムル苦くなくて、とろけるように柔らかいピーマン!塩昆布の旨みとごま油の香りで1人1袋がペロリと食べられます。ピーマンは小さく切らず、大きいままレンジにかけるのがポイントです。このレシピをNadiaで見る良かったらお試しくださいね。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。balancekitchenTweet肌に良いビタミン豊富なかぼちゃ。煮物とサラダに飽きたら。夕飯のあと一品にも、パパのおつまみにも。かぼちゃ好きな人はもちろん、甘いかぼちゃが苦手な人でも美味しく食べられます。夕飯のあと一品にも、パパのおつまみにも。かぼちゃ好きな人はもちろん、甘いかぼちゃが苦手な人でも美味しく食べられます。ベイクドパンプキンマリネかぼちゃは、βカロテン、ビタミンC・Eなど豊富なビタミンの他、食物繊維も豊富。積極的に食べたい食材です。かぼちゃというと、煮物やサラダが定番ですが、マリネも美味しい!このレシピは、かぼちゃ、ベーコン、玉ねぎを炒めてからマリネにしています。しているけど、香ばしさとコクがあり、クセになる味です。作り置きも可能なので、煮物とサラダに飽きた方は、ぜひお試しください。↓詳しいレシピはこちら。夕飯のあと一品にも、パパのおつまみにも。甘いかぼちゃが苦手な人でも美味しく食べられます。良かったらお試しくださいね。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。balancekitchenTweetレンジで!5分で完成。にらときのこの梅かつお和え2019年01月25日レンジでチンして和えるだけ。5分で完成するので、夕飯のあと一品にぴったり。梅&かつお&ごま油が好相性。食物繊維やビタミンも摂れます。松葉杖生活なので、お料理はキャスター付きの椅子に座りながらやってます。続きを読むレンジでチンして和えるだけ。5分で完成するので、夕飯のあと一品にぴったり。梅&かつお&ごま油が好相性。食物繊維やビタミンも摂れます。にらときのこの梅かつお和え松葉杖生活なので、お料理はキャスター付きの椅子に座りながらやってます。右足は地面についてはいけないだけでなく、曲げてもいけないので、座っていても自分の足が前にニョキッと伸びてて邪魔。^このレシピは、味付けにちょっと一工夫。梅かつおにごま油の組み合わせが、さっぱりなのに、コクと旨味もあり美味しいです。↓詳しいレシピはこちらからレンジで!5分で完成。調理時間:5分Commentレンジでチンして和えるだけ。5分で完成するので、夕飯のあと一品にぴったり。梅&かつお&ごま油が好相性。食物繊維やビタミンも摂れます。夕飯のあと一品、野菜の摂取量アップに!良かったらお試しくださいね。LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。生ハムの塩気がきいたチーズソースで、野菜の甘みが引き立ちます。全てレンジで出来るので、とても簡単です。生ハムを練り込まれたベビーチーズ。続きを読む生ハムの塩気がきいたチーズソースで、野菜の甘みが引き立ちます。れんこん、ホクホクかぼちゃ、カリカリくるみで食感まで美味しい!全てレンジで出来るので、とても簡単です。れんこんとかぼちゃのチーズソース生ハムを練り込まれたベビーチーズ。ロルフおとなのベビーチーズ(生ハム入り)ベビーチーズというと、子どもおやつのイメージがあるけれど。これは、旨味と程よい塩味がきいていて、大人の味わい。このベビーチーズをソースにして、サラダに。チーズソースはレンジでチンするだけだから、とっても簡単!かぼちゃ・れんこん・クルミの組み合わせも絶妙です。↓詳しいレシピはこちら。調理時間:10分Comment生ハムの塩気がきいたチーズソースで、野菜の甘みが引き立ちます。れんこん、ホクホクかぼちゃ、カリカリくるみで食感まで美味しい!全てレンジで出来るので、とても簡単です。良かったら、お試しくださいね!LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。切干大根の甘味が生きるので、砂糖控えめでも美味しくできます。面倒な印象のある白和えが、手間いらずでできます。続きを読む豆腐の水分で切干大根を戻すので、水切り不要!とっても手軽な白和えです。切干大根の甘味が生きるので、砂糖控えめでも美味しくできます。豆腐の水切り不要!切干大根の白和え面倒な印象のある白和えが、手間いらずでできます。切干大根の甘味が生きるので、砂糖が控えめでも、ちゃんと美味しくできます。******豆腐を泡立て器でぐるぐる混ぜ、すりごま・しょうゆ・砂糖を混ぜます。砂糖は、2人分で小さじ1だけです。そこに、水でさっと洗った切干大根(戻さない)を加え混ぜます。豆腐の水分を吸って、切干大根が戻ります。だいたい目安として1時間以上。夜ご飯用に、朝やっておくと良いですね^^にんじんはレンジでチン、冷凍枝豆は解凍してさやから出しておきます。くわしいレシピはこちら。調理時間:10分Comment豆腐の水分で切干大根を戻すので、水切り不要!とっても手軽な白和えです。切干大根の甘味が生きるので、砂糖控えめでも美味しくできます。よかったら、お試しくださいね^^LINEで更新情報が届きます。*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:忙しいママが、楽で美味しく、家族が健康になれる食卓を実現するための、レシピやヒントを配信するメルマガを始めました。クリックで登録フォームへ。無料メルマガに登録する゚・*:.。.:*・゚゚・*:.。レシピ本、好評発売中です。キッズ食育トレーナー・6歳の女の子のママ。家庭のキッチンで出来る予防医学をテーマに、家族や子どもの健康を願うママのため、役立つレシピや情報を発信します。ライブドアブログこのページのトップヘ。