朝体重:45.2kg今日も私は1日仕事。朝:卯の花、カボチャと鶏と油揚げの煮物どちらも作り置き。昼:仕事先で出た、仕出し弁当これはまた、以前別の仕事で出た仕出し弁当だけれど、こんな感じのものが出た。旦那さんは、昼御飯に納豆ごはんと卯の花とカボチャの煮物を食べたということなので、重ならないように作った。肉野菜炒めは、手抜きかもしれないけれど、てっとり早く数種類の野菜をたっぷり食べられる優秀メニューだと思う。ポイント消化のために購入した皇朝の点心セットの一部。手抜きの割には17品目入って、1人分152円ほどの晩御飯。今日は中秋の名月というので、仕事帰りに新宿中村屋の月餅を買ってきた。旦那さんと半分こして、どちらの味も楽しんだ。まんまるお月様も綺麗だった~(*^^*)ささやかだけれど、旦那さんと季節の移り変わりを感じる、こんなひと時が幸せだと思う。こちらはおやつ代に計上。仕事に出かける前の朝御飯。3合炊いた鯛めしも、これで最終。今日は遅くなったので、旦那さんが晩御飯のしたくをしてくれていた。\(^▽^)/夜:レトルトカレー、トマト、サラダ(キャベツ・セロリ)、ポテトコロッケ・玉葱フライ(作り置き)トマトだけ私が切った。レトルトやインスタント食品は、防災用備蓄食品の意味も兼ねて、一定数常備している。賞味期限が切れる前に消費して入れ替えているので(つまりいつかは食べるので)、副食費として1か月2万円以内の食費に含めている。コロッケをほぐしながら食べると、味のグレードが上がる(^^)食べ過ぎた~(^▽^;ごちそうさまでした。朝体重:44.8kg今日は私は朝から仕事。朝:鯛めし(昨日の残り)出かける前に一膳食べて行った。仕事から帰って、作り置き並べただけ~の晩御飯。今日は、「日記書かなくても...?」という感じの内容だったけれど、「こんな食事をしたらこんな体重になった」というのを記録するのもこの日記の目的なので、ありのままに書いた。鶏とキノコの旨煮に入っているのは、鶏胸肉・干し椎茸・ブナシメジ・エノキ。昨日、塩焼にしておいた真鯛切り身とアラを使って、愛媛中予風鯛めし。鯛はいったん取り出して、身をほぐして混ぜ込んだ。夜:鯛めし(昼の残り)、小松菜の白和え(小松菜・人参・コンニャク・豆腐・練り胡麻)、ポテトコロッケ・玉葱フライ+キャベツ・キュウリ、ブロッコリー・トマトコロッケに入れた肉は、豚肩肉を包丁で細かくたたいたものを使った。揚げたては、衣さっくり中ほっこりで最高ーヾ(@^▽^@)ノじゃが芋はいただきものなので、1人分220円ほどの晩御飯。明日から3日間、私が仕事で家を留守がちにするので、常備菜を夕食と一緒に作っておいた。卯の花、カボチャと鶏肉と油揚げの煮物、揚げ物ついでに油淋鶏。なんか、ほこほこしたものばっかりになってしまったけれど、これで3日間乗り切ってもらおう。朝体重:44.8kgブランチ:真鯛のムニエルバジルソース+ブロッコリー・ポテト、ペンネサラダ(ペンネ・キュウリ・ハム・人参・茹で玉子・玉葱)、トマト、トーストワインの瓶は、ムニエルを焼く時に使った白ワインのもので、ただの飾り(笑)バジルソースは庭のバジルで作った。バジルは、昨年育てたバジルから種をとって育てたので、完全に元手がかかっていない食材。他の材料は、松の実、EXバージンオリーブオイル・パルメザンチーズ・ニンニク・塩。真鯛の切り身は、写真にうつっている分量が入って500円だった。使わなかった残りは、明日別の料理にするために、塩焼にしておいた。全体で1人分281円ほどのブランチ。(バターとか松の実とかが高い。)夜:ごはん、ワカメと玉葱のかき玉スープ、キュウリとエノキと茹で鶏の中華風辛子和え、豚小間肉の和風麻婆豆腐、サラダ(キャベツ・セロリ・玉葱)「豚小間肉の和風麻婆豆腐」は、カゴメのトマトケチャップのパッケージの裏にあったレシピで、我が家では激リピレシピ。