今日はぽかぽかーー!朝お仕事へ行くのに上着が要らないくらいでした。2月もあと10日足らず、ちゃんと温かくなるんだなあ。)寂しい今年の春です。関東はとっても風が強かったです(>_<)電車の遅延も出ていました。皆様快適に過ごせていますように。(?)バレンタインを引きずっているのか???チョコのお菓子を作りました。くさく!のチョコクッキー。オイルの入らない軽い食感。くさくでしゅわっとした生地です。実はこれ、ブッセの生地なんです。舌触りはフィンガービスケットみたいな感じ。今回はチョコチップを散らしたけれどナッツやココナッツ、刻んだドライフルーツを散らしてもいいだろうな♪このしゅわっとした感じ。今朝このクッキーを焼いてから私はお仕事へ。私が帰宅する前に、先にお友達と家で過ごしたユウがお友達に先に出してくれていました。食べてたよー”と聞いて安心^^ありがとう。