目の健康にいい食品といえばブルーベリーを思い浮かべますが、そのブルーベリーとよく似た仲間のビルベリーもまた、目の健康にいい食品として注目されています。そのビルベリーの中でも、北欧産野生種ビルベリーは、アントシアニンの含有量が多いことでも有名です。自然の中でたくましく育った野生種のビルベリーは、太陽の紫外線から実を守るために、青紫色の色素であるアントシアニンを実にギュッと蓄えます。北欧は1日中太陽の沈まない白夜であるため、北欧産のビルベリーは太陽から身を守ろうとさらに多くのアントシアニンを実に蓄えるといいます。性質ビルベリーはブルーベリーとよく似た性質をもちます。ブルーベリーと同じように小さな青紫色の実をたくさんつけますが、酸味が強いため、生食ではなくジャムやジュースに加工して食されています。ビルベリーは青紫色の元となる15種類ものアントシアニンを含んでいますが、他にも亜鉛やマンガン等のミネラル類も他のベリー類よりも多く含まれています。医薬品としても使われています。医薬品として開発されているのはビルベリーだけで、ブルーベリーは医薬品としては利用されていません。効果ビルベリーがもたらす効果といえば、視力や目の健康維持ですが、ほかにもビルベリーは、身体にとってよい効果をもたらしてくれます。目の機能改善ブルーベリーやビルベリーの中に含まれる、アントシアニンが目の機能改善に効果的ということは、ヨーロッパで行われている研究によって知られています。目の網膜にあるたんぱく質「ロドプシン」を、アントシアニンがサポートすることによって、目のかすみや、ぼやけなどを解消し、目の見える機能を改善するといわれています。血流改善アントシアニンにはビタミンPが含まれており、血管を強くし、血流や循環機能を改善します。お通じ改善ビルベリーには食物繊維が含まれており、腸内の有害物質の発生を抑え、腸内環境を整えてくれます。活性酸素は、老化や生活習慣病に深くかかわっています。アントシアニンは、この活性酸素を取り除く役割をしてくれます。北欧産野生種ビルベリーは、ジャムやジュースとして売られています。北欧産野生種ビルベリーのサプリメントも売っているので、簡単にいつでも摂取できるようになっています。目の調子が悪い、かすむ、ぼやける、目が疲れやすいなどの症状のある人、また病気ではないけれど、健康にいい食品やサプリメントを探している人におすすめです。朝起きたら目が充血していて驚いてしまった、という経験のある人もいるかもしれません。この...記事を読むレンジでチン!の簡単アイケア「最近、疲れ目が酷くて......」そう悩む方も増えてきています。美容・健康に好適な果実ポリフェノールをたっぷり含んだ健康果実を使用した果実飲料です。眼精疲労は現代病のひとつです。暗いところで目が見えにくくなる夜盲症には、先天性と後天性のものがあります。中華麺やたくあん、栗きんとん、パエリアなど多くの料理の着色に使われている黄色の天然色素がクロセチンです。白内障は、目の中にあるレンズの役割をする水晶体が濁ってしまう病気です。レチノールはいわゆるビタミンAのことで、脂溶性ビタミンの一種です。レチノールは動物性食品に主に含まれています。「疲れ目」という言葉を耳にしますよね。Simplicity当サイトを利用したことにより生じたいかなる損害について、当サイトでは一切の責任を負いかねます。