自社生産の新鮮なこだわり野菜を主とした原料で、保存料・着色料を使わずに商品づくりをしています。忙しいけど手作り!サラダや煮込み、パスタなどの具材に。必要な時に必要な量だけ使える。雪国の里山からの贈り物。お味噌汁・冷や奴、パスタなどに。長岡産のごぼうと人参を使用し、丁寧に手切りをし乾燥させました。野菜の自然な甘味と旨みを凝縮!きんぴらごぼうの他にも、サラダにも最適です。自家製のにんにくを使用しています。パスタや煮込み料理、炒め物にも最適です。業務用パック100g販売価格(税別):2,500円たべたがりの厳しい基準には満たさない色・ツヤだけで除かれた、普通では訳ありにならない商品です。パスタ、中華料理の彩り・トッピング、お漬物用などにご使用いただけます。