大阪ハラールレストランのランチのお味は?ぐっジョブポイント大阪ハラールレストランはどんな店?大阪ハラールレストランは改装されたばかりのようで白をベースにしたとても清潔感のある店内です。過去には食べログベストランチにも選ばれた名店!ハラールレストランでは、イスラム教で食べてはいけないとされている豚肉等を使っていません。ハラール(イスラム教の合法)であることを遵守した料理店なのです!普段は難波のランチばかりを取り上げている、ええランチ管理人ですが、ロードバイクを購入したきっかけで週末は難波以外のランチも取り上げていきたいと思います。今回、なにわ自転車道の途中にあるお店の中でひときわ食べログの評価が高いこの店を目当てにやってきました。お店は繁盛しているようで、ほかのお客さんもたくさんいましたが、広めの店内のため並ぶようなことはなさそうです。金曜日にはランチブッフェもされているようです。正直なところ、ホワイトボードに書かれたメニューを見てもどんな料理なのかが分りません。店主のアバシィさんが丁寧に教えてくれます。アバシィの接客は驚くほど丁寧でサービス満点!帰り際には、アバシィさんの名刺をもらって、大阪ハラールレストランのfacebookもあることをお聞きしましたよ。アバシィさんにブログにアップしますと約束しましたが...訪問日が10月だったので半年ぐらい遅れて記事を書いています。デザート付きのセットにしました!スポンサーリンク大阪ハラールレストランのランチのお味は?最初にサラダが提供されます。料理が出てくるまでに多少時間がかかるから...サラダが先にでてくるのは良いですね!インド系料理屋のサラダにはこのタイプのドレッシングがかかっていることが多いように思います。サウザンアイランドドレッシングに見た目は似ていますが全然違います。このドレッシングは実は人参や野菜、スパイスから作られているドレッシングなのです。マトンビリヤニ、エッグコフタカレー、ダールコルマカレー、ライタ、サラダとデザートのセット!エッグコフタカレーです。エッグは卵、コフタは肉団子のことです。ダールコルマカレーです。ダールは豆、コルマはクリーミーなカレーを指します。ライタはヨーグルトがベースで刻まれた野菜が入っています。これはビリヤニと一緒に食べるものです。箸休めのようなもので、日本でいうところの漬物のようなものでしょうか?マトンビリヤニです。長細い米、インドの高級米バスマティライスを使っていますね...こういうお店のビリヤニってもっと大雑把なものを想像していましたが...大阪ハラールレストランのビリヤニはなんだかとても丁寧な感じが見受けられます。ビリヤニの頂上に盛ったマトン、オニオンスライスの配置...見た目だけでもこの店の料理は優れていることがわかります。ビリヤニ旨い!このビリヤニは本物だ!ぐっジョブです大阪ハラールレストランは本格的なパキスタン料理を出すお店だ!しかも、一口食べただけでこの料理がどれだけ丁寧に作られているかが理解できます。インド系料理屋でビリヤニを注文すると、ごはんを炒めただけとか、カレーで煮込んだだけのビリヤニが出ることもしばしばなのですが...こちらのビリヤニは本物!しっかりと蒸しあげられていますね...高級なインド系料理店に通じるクオリティ...素晴らしいです。マトンはとても柔らかく...スパイスの妙技!肉のくさみなどは一切ない!肉団子もまん丸!チキンの肉団子のようでした。玉子もまるまる一つ!ラーメンの味玉のような色合いですね。玉子はおでんのようにきっちり火が通っています。最後に出てきたのは、謎のデザート...調べたところ、『ハルワ』という伝統的な練り菓子らしいです。17:00~22:00スポンサーリンクお読みいただきありがとうございます。このお店に行ってみたいなと興味深くおもわれましたら以下のソーシャルメディアボタンで共有してもらえると嬉しいです。送るもしよろしければフォローもお願いします。@eelunchええランチ探検隊は日本ブログ村、ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いいたします。ええランチ探検隊をフォローする前の記事へホームへ次の記事へこの記事にコメントを書く返信をキャンセルする。奏は難波の人気店!ランチ時間帯は行列です宮田麺児のつけ麺が旨い!トマト入りつけ汁の酸味が絶妙!しげちゃんのからあげ!難波で2種類のからあげランチ!丸亀製麺の肉ごぼう天うどん!九州限定メニューが大阪でも食べれるトラットリアピッツェリアアレグロ、難波で世界6位のピッツァ!ソーシャルええランチ探検隊はtwitterやfacebookから更新情報を取得できます。よかったらフォローをお願いいたします。Facebookページ@eelunchさんをフォローええランチ探検隊は日本ブログ村に参加しています。応援よろしくお願いいたします。それが、ええランチ探検隊の管理人Kです。探検隊と書いてますが...一人です。