小生、スタートこそ発泡酒にしたが、2杯目からはハイボール。北海道でハイボールの本当の美味しさをもしかしたら小生は知ってしまったのかもしれない。「ウイスキーとお刺身類」なんて、北海道に通う前には選択はなかった。焼酎炭酸割りか、ビール。小生の中にはきちんと決められていたので、ウイスキーと魚、だなんてまず、一度も選択することは無かったのに(笑)「美味しさ」を知るのは、やはり「本場」なのかなぁ。今ではハイボールなしでの北海道は考えられないし、もちろん自宅でもハイボール率が高くなってきている。「美味しい」と強く感じられる様になり、よりお酒が楽しくなってしまったのだろう。居酒屋「とりのすけ」でまずは「イカの塩辛味噌味」を。上品なイカの塩辛に甘味噌味。