岡山と兵庫の県境の日生町にある「いそ」海外・国内からのツアー観光に人気です岡山と兵庫の県境の日生町にある海鮮料理「磯」こだわりの海産物でボリュームたっぷりの漁師料理を。有機野菜や牡蠣など、鷹取醤油の特製磯ポン酢でお楽しみください。facebookお問い合わせどんな事でもお気軽にお問合せ下さい。いつもご愛顧いただき誠に有難う御座います。厚く御礼申し上げます。k_yamamoto先月から始まった『ぎょ魚(ぎょ)っと祭』鮮度も抜群で、いつもより山盛り大盛りで大盛況です。日曜日は五味の市のぎょ魚っと祭にお越しください。写真は日生の新人漁師さんです。k_yamamoto磯でお食事後に体験出来る『備前焼作り体験』はこちらの宝山窯さんの窯で焼かれます。火入れや窯出しの見学もゴールデンウィーク中に出来るみたいです。備前焼に命を吹き込む作業を間近に見るチャンスです。k_yamamoto冬季限定!!炭火焼店も3月末をもちましてシーズンオフし、年末の牡蠣のシーズンまでお休みです。いま、日生の市場、磯では瀬戸内のシャコ、鰆、貝類も続々入荷し冬から春に魚も衣替えです。k_yamamoto三月に入り、まだまだ美味しい日生の牡蠣。した白い大きな身は味も抜けずに美味しいまま。磯では焼き牡蠣コーナーで炭火焼き牡蠣をはじめ、フライに天ぷら(一度食べたらハマります!!!)お刺身盛り合わせや穴子の一本揚げ、・・・続きを読むかきの磯煮、店頭販売中です。磯インフォメーションかきの磯煮、店頭販売中です。k_yamamoto特別な製法で作り上げた『かきの磯煮』。お店では焼き牡蠣、蒸し牡蠣、カキフライ、牡蠣の天ぷら、牡蠣の磯煮と牡蠣メニューも豊富に取り揃えてます。k_yamamoto先日、前から頭の中にあるぼんやりした『形』を備前焼作家の宝山窯の森さんが思い以上の形にしてくださいました。手元には二枚の板ですが、もう一枚あり(写真外)三枚繋げると一枚に。k_yamamoto牡蠣カキかき。牡蠣一色の日生町ですが、牡蠣以外にもピチピチのシラサエビ、子持ちのワタリガニ、イイタコ、コチ、ヒラメなど五味の市も磯の生簀も賑わってます。k_yamamotoいよいよ日生も牡蠣の販売が始まりました。殻付き牡蠣の販売開始は11月23日からなので、山盛りの『蒸し焼き牡蠣』は23日の土曜日から開始です。それまでは牡蠣料理は天ぷらと酢牡蠣、牡蠣の佃煮の販売のみです。k_yamamoto備前焼祭り、行ってきました!!雨の中、昼休みに友のいる焼きそばのコーナーで大量に注文し、その間に備前焼コーナーへ行ってきました。備前日生2014.04.04ボリュームたっぷりの漁師料理を海鮮料理「磯」のこだわりその日の朝に獲れた海産物や地元の有機野菜を使った一品料理や海鮮焼き、お刺身など幅広いメニューを是非一度味わってみてください。営業時間:11:00〜14:00/17:00~21:00定休日:火曜日(祝日は営業)ラストオーダー20:00お問い合わせ0869-72-3777いつでもお気軽にお問合せ下さい。