〽京都〜大原、寂光院♪メリケンパーク京都食いっぱぐれ日記。就職活動が終わりました!(暫定)舞台鑑賞記録ほか2019年はこんなの行きました。2018年はこんなの行きました。2017年はこんなの行きました。2016年はこんなの行きました。2015年はこんなの行きました。2014年はこんなの行きました。2013年はこんなの行きました。過去の日記(2010.1〜)2012年はこんなの行きました。2011年はこんなの行きました。2010年はこんなの行きました。2009年はこんなの行きました。2008年はこんなの行きました。夏休みとて、パートさんも休みがち。いうわけで、月末に向けてやや残業気味。レポは書いたり消したり。それ以上に寝たり(←今、例に寄って寝起き)。頭が動いてないので、あまり考えずにすむこと。以前から何人かの友人から「産直で取ってる野菜って、どんな?」という質問を受けていたのでちょっとご紹介。野菜のセットです(詳しくはこちら)。初期(1976年〜)は生協のような共同購入のみでしたが、現在は宅配パックも。ぢぶんは、最初に所帯をもった(笑)16年前に、友人から「ギフトパック」をお祝いにもらい、それ以来(ちょっと間が抜けたこともありましたが)、今に至るまで宅配パックのお世話になってます。上の写真は8月8日着の便。本来は「毎週便」と「隔週便」なのですが、ぢぶんはわがままをいって「月1便」にしてもらっています。中身は、じゃがいも(レッドムーン・400g)、タマネギ(400g)、赤タマネギ(100g)、ゴーヤ(1)、ピーマン(4)、小松菜(200g)、つる菜(210g)、モロヘイヤ(100g)、なす(3)、ミニトマト(200g)、ししとう(少々)、きゅうり(1)、ニンニク(1)、バジル(2)マエストロは「大きさ指標」なので、セットに含まれません(^^)。これが「SS」で、送料込み2030円(夏はクール便代が+210円)。確かに安くはないです。ぢぶんのような生活をしていると、だいたいこれで1月分、足りない野菜(キノコ類とか、入らなかったものとか)を買い足してちょうど、の分量。冬みたいに残業が続く上に、白菜・大根とくると食べ切れなくなるので、ダンナに半分持ってってもらったりしてます。なにより、強制的に送られてくるから食べざるを得ないってんで、自炊率と野菜摂取率のキープに役立ってます(^^)。これ取ってなかったら、野菜摂取率はぐんと下がったろうな。虫に関する逸話には事欠きませんが(笑)、16年前に比べれば少なくなりましたー。^^)、いるかいないかぐらいの月の方が多いです。ぢぶんは大概キッチンタオルでつまんでつぶしてます(←毛がはえてないのは平気)。味がいちばんちがうと思うのは、ニンジンと大根(特に三浦)と里芋。これはもう、全然違います。三浦と聖護院は、スが入ってしまっても味もやわらかさも段違いです。トマトは昔のトマトのような青味がかった味。同じニンジンやじゃがいも、ほうれん草でも、その時期に見合った品種がくるので、それぞれの品種の味が楽しめます。大根なんて、年間で6〜7種類来るんじゃないかな。ぢぶんがここをごひいきにしているいちばんの理由は「おまかせパック」だから、というところ。何が来るかは箱を開けてみるまでわからない。このワクワク感がたまらないんですよねー(^^)。今月は何かなー、そろそろアレ来るかなー、という。見る野菜もずいぶんありました。苦手なものも入ってくるので、そう言うときはダンナか会社の人に回したり(単品売りもあります)。一つの楽しみは「間引き野菜」。小松菜のトウとか、ネギ坊主のちっこいのとか、意外なものがうまかったりするんだよな。これも実はパックをやめられない理由のひとつだったりします。スーパーや八百屋の野菜と比べて、食べるまでにそれなりの手間がかかるんですが(土が奥まで入ってるので)、それが当たり前になると特にどうということもなく。ひとりもんなので逆に気楽にできるのかもしれないなぁ。さ、週末レポがんばろ。»コメント野菜なので、出てきちゃいました(出てくるだろうと思ったでしょ・笑)ねぎ坊主ですよ、あなた!春の好物3大野菜のひとつ。天ぷらにして、お塩で食べると、お酒が進みますー。最多で15個くらい食べた過去有り←どんだけ大食いなんだ大根は品種が多く、それぞれに適した調理方法があるのでうちではいつも5種類くらい作っています。漬物に適している大根をおろしにすると辛さが足りなく感じたり、煮物にするといつまでもしっかりした食感になります。大根はおもしろいですよ!奥が深いお野菜です。地方によっても品種が全然違うので、旅行の時は種がお土産の我が家です。08:45やっぱりですね、虫も食わぬお野菜というのは、それなりにそれなりなので、うむむむむ、はい、虫さんこんにちわー、はしかたないな、と思います。ま、できれば遭遇したくはないですけど(笑)わたしはトマトは生で食べるなら昔の青臭い方が好きですね。(苺も女蜂ぐらいの酸味があるほうが好き。基本的にすっぱいものが好き)転職を考えたとき、まったく見知らぬ土地で農家、、、というのもあったんですが、、、、免許がなくて却下、でした。ネギ1本につき1個だから、うちじゃせいぜい3〜4個。余熱でゆでる、くらいな感じで味噌汁ってのもイけます。大根はパックで目覚めましたねー(笑)。中や下までがっつり緑の中国大根がお気に入りです。煮物系大根は面倒な時は、「茹でて練り味噌」(←とてもふろ吹きとは呼べない)。1人で三浦1本食い切りは、正直大変ですが(笑)。同梱されてくるチラシに「これは何だから何に使え」という案内があるのですが、スーパーや八百屋の表示はせいぜい「三浦」と「青首」ですもんねぇ。あとオカヒジキもパックで目覚めたです(^^)。「うちの冷蔵庫はダイジョブなのか!」と心配でしたよ(T_T)。ま、慣れですよね、大部分は。今度は生産者として出荷して......というのもまた楽しみのひとつです。23:54中国はすごいよ。日本の大根に比べてタフで、あまり環境を選びません。緑のは、おろしにしても綺麗だよね。中が紅のもあって、こちらもとっても綺麗です。(冬にあげる☆)昨日は茗荷を収穫しました。おかかとツナと刻んだ山盛り茗荷で炒飯に。新しいお野菜の1番お勧めは南米の小さなお芋、アピオス。素揚げにして、むかご感覚で食べてます。19:57中が赤いの、この冬(去年つーか、今年っつーか)初めて食べました!ニンジンなしで紅白なますができる(笑)。緑のおろしは「翡翠なんとか」って感じですよね(点心風料理名)。アピオスはまだ食べたことがない。南米産だと、ヤーコンはちょっとはまりました。かたやきそばに入れるのが好き(くわい感覚)。「ツナ缶は神」って時々思う(笑)。フォースとともにだらだらしよう。