(19)OthersFriendsこの人とブロともになるスピードクッキング。22:45帰りが遅くなった。最近、おいしそうなゴーヤが出回っている。ゴーヤちゃんぷるーばかり作っていたが別のものが食べたくなった。この間、チーズくまさんのブログで拝見したそーみんちゃんぷるー。そうめんを茹でて、ゴーヤを切って炒めてみました。みんちゃんぷるーちゃんぷるとは、混ぜ合わせる、と言う意味。めんと材料を手早くいためます。確かに早い!スピードクッキング。簡単でとってもおいしい!ゴーヤではなく、にらとかネギとか入れてシンプルに塩コショウの味付けのみというのもいいかもです。ちゃんぷる文化から生まれた、沖縄のタコライス。(2007/07/29)スピードクッキング。(2007/06/28)大好き。07:55クレームブリュレ好きな私。表面はバーナーでカリッと焦がし中身はバニラビーンズたっぷり、濃厚なクリーム。クレームブリュレ普通のハーゲンダッツと差別化を図ったのだろう。容器も違うし、お値段も高めに設定してある。ふたを開けると、びっくり。一面にカラメル...ちょっと寄ってるけど。スプーンを入れると、固い!こんなに固くていいのか?表面だけだった。クレームブリュレの表面のパリパリ感を表現していたのです。