)なお、変更することもありますので、あらかじめ御了承ください。連日の新型コロナウィルスのニュースに不安を覚える今日、また冷え込む様になりました。コロナ対策として大切なことは風邪と変わりません。手洗い・うがい、免疫力を高めること(食事・運動・睡眠)です。食事でいえば、給食では滋養強壮効果の強いニンニクをよく使います。(本日では麻婆豆腐とナムルに使用)紀元前3000年前の古代ギリシャなどで既に薬用とされていた歴史の長いニンニクを、今こそ活用しましょう。ニンニクって優れものなのですね栄養バランスの良い食事をして、適度な運動をして、よく眠る、これが実は病気予防の基本なのです。