糖尿病けゆあさんのレシピ管理栄養士のおすすめコメント豚肉は脂身のないものを選んでヘルシーに。閉じる煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。買物量100g手順1大根、にんじんはやや厚めのいちょう切りに、里いもは厚めの輪切りに、白菜は食べやすい大きさに、長ねぎは小口切りにします。2ごぼうはささがきにして酢水につけ、あく抜きします。油揚げは細切りに、豚肉は一口大に切り、Aで下味を付けます。3熱した鍋にごま油を加え、豚肉を入れて炒めます。4肉の表面の色が変わったら、野菜を加えて炒めます。5野菜に軽く火が通ったら、水と顆粒和風だしを加えます。沸騰したら、丁寧にあくをとります。6野菜が柔らかくなったら半量の味噌を加えます。沸騰したら、弱火で30~40分くらい煮込みます。7水分が減りすぎた場合は水を足し、残りの味噌を加えて味を整えます。8ねぎを散らして完成です。献立に追加ツイートレシピの特徴このレシピのテーマ健康的な体型を維持したい内臓脂肪を落としたい野菜をおいしく血糖値が気になるこのレシピに使われている食材について「ごぼう」で身体の大掃除!ごぼうに含まれる食物繊維の量は、野菜の中でもトップレベルです。水溶性食物繊維のイヌリンは血...続きを読む葉までまるごと!「人参」を味わう夏が終わり、肌寒い日が続きますね。今回はこの時期に美味しくなる人参がテーマ!人参のカロリーをはじめとする栄養価や、...続きを読むじわっとしみる「大根」の美味しさ大根は毎日の食卓に欠かせない食材の一つです。サラダやおでん、漬物、薬味などに幅広く使われていますよね。寒い時期にな...続きを読む「長ねぎ」は血行促進に効果抜群!長ねぎは、根深ねぎとも呼ばれ、白い部分が長くなるように根元に土寄せをして栽培されています。けゆあ89kcalあなたの食事基準に合わせた献立づくりを簡単に。2015を元に算出しています。栄養価は自動計算処理の改善により更新されることがあります。当サイトが提供するサービスは、利用者の食事管理を支援するものであり、医療行為を行うものではありません。医師の指示のもと栄養指導を受けている方は、必ずその指示・指導に従って下さい。腎症や心筋梗塞、脳梗塞などの複数の合併症を患っている方は、事前に医師にご相談のうえ、当サイトをご利用ください。