【1】鍋に水を入れ、沸騰直前に火を止めます。【2】細かく刻んだコンソメ・生姜パウダー・粉ゼラチンを入れてよく混ぜ溶かします。【3】ボールやタッパーなどの容器に入れ粗熱がとれたら、冷凍庫で冷やし固めます。【4】ジュレを冷やし固めている間に野菜を適当な大きさに切るなどし、器に盛ります。【5】ジュレを冷凍庫から取り出し、スプーンかフォークで細かく切り混ぜます。【6】野菜の上にジュレを盛り付け、粗挽き黒コショウをかければ出来上がりです。※冷凍庫で冷やし固める際に、固まりすぎに気を付けてください!!(冷蔵庫で冷やし固めてもOKです)※ジュレの上にバジルをふりかけても美味しいですよ♪|会社案内|生姜へのこだわり|商品紹介|生姜のはなし|生姜レシピ|よさこいファーム|よくある質問|リンク集|お問い合せ|HOME|。