ディナーに関する東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。瀧口(和食、焼き鳥・串焼き・鳥料理)等です。女子ウケ抜群!都内でゆったり楽しめる古民家レストラン5選!お香の奥ゆかしい香りが漂う小さな玄関を靴を脱いで上がると、廊下の先にこじんまりしたカウンターが現れる。「騙されたフリをするのも優しさのうち。言い切る正義は、化粧品会社を経営しており、周囲に女性も多い。それゆえ、港区女子の扱いも手馴れたものである。「夫が、私の知らぬところで何をしても構わない」。美貌のアラフォー妻が、笑顔の裏で覚悟...「先生、今日はなんだかいつもと様子が違いましたよね...。顔色もすごく悪いですよ...。声をかけてきてくれたのは、麻衣子だ。このサロンに来てくれている生徒の中では割と年が上な方で、今年で38になる。昨年結婚をしたばかりで、子供はいないという。私と彼女は年齢が近いこともあり、日頃からわりと何でも話し合える間柄なのだ。普段はあまり...お金を払ってでも過去を変えたい。バンブー』に現れた舞花。白い肌に、華やかな顔立ち。その美しさは遠くからでも目立つものの、装いの方は黒の膝下丈スカートに黒のニット。フラットなバレエシューズに、アクセサリーはパールのネックレスと、かなり控えめだ。「あま...もっと見るプライドと資産はあっても、現金はない。―でも、たとえ湯水のように使えるお金がなくても、私達のようなOB一族には幼稚舎の品位を継承していく役割があるはずだわ。今の由紀を支えているのは、そんな選民思想にも似た義務感だ。―卒業生の子供だからといって入学できるほど甘い世界でないことは分かっている。そんな思いで気合いを入れ直した時、スマホの通知が鳴った。大学時代の友人・美優からのLINEだった。...好きな女性に嫌われたくない。「遼君、相談があるの。菜々子と最初に仲良くなったキッカケは、彼女の恋愛相談に乗ったことだった。共通の男友達を介して知り合った菜々子だが、スラリと背が高く、端正な佇まいが印象的な和風美人。バンブー』で、二人で会うことになったのが約一ヶ月前のこと。「ホテルのラウンジの食事なんてお上品な量なんでしょ?」という疑念を晴らしてあまりあるのが、ここのビーフステーキ丼。日本庭園を眺めつつ、和テイストの大盛り丼で満足感を。海の幸たっぷりの海鮮丼もおすすめ。赤身を残したジューシーなステーキに野菜がたっぷり。味に変化をつけたい時のアクセントになるのが手前の山葵漬け。ファンも多い隠れた名品だ。「ホテルのラウンジの食事なんてお上品な量なんでしょ?」という疑念を晴らしてあまりあるのが、ここのビーフステーキ丼。日本庭園を眺めつつ、和テイストの大盛り丼で満足感を。海の幸たっぷりの海鮮丼もおすすめ。赤身を残したジューシーなステーキに野菜がたっぷり。味に変化をつけたい時のアクセントになるのが手前の山葵漬け。ファンも多い隠れた名品だ。...総勢15個!ホテルのクラブハウスサンドイッチを全部比べてみましたチキンやトマト、レタスなどの定番の具材を、軽い食感のパンでやさしくふんわりとサンドしている。した味わいで、女性でも一皿ペロリといただける。昼夜問わず食べたくなるメニュー。...シェラトン都ホテル東京で過ごす夏シェフの神長明弘氏が目指すのは、“きちんと食事のできるラウンジ”。ビーフステーキ丼やオムライスなどもあり、味もボリュームも大満足の内容。食事をとるために来るゲストも多い。値段はお手頃でも味は本格的!食通も唸る品川の美味なる名店3選8年前、初めて『ミシュランガイド東京』に焼鳥店が掲載されたのが起爆剤となり、東京には多くの個性的な焼鳥店が続々とオープン。コースで提供する店も多いが、『瀧口』は日本の食文化をよりグローバルに伝えるためのメニュー構成を視野に入れた。飲みたい焼き鳥8選ワインバーのようなスタイリッシュなインテリアの店内は長いカウンターが印象的だ。大阪の料亭で10年修業を積んだ店主瀧口さんが手掛けるのは焼き鳥の懐石コース。洋のテイストも取り入れたモダンな皿が次々と飛び出すコースと通なカリフォルニアワインとのマリアージュはありそうでなかった個性派。華やかな美女よりも、普通の地味な女が選ばれたワケ。男が本能的に満たされたい欲望とは初デートは、目黒にある僕のお気に入りのイタリアンにした。有名店なわけでもないし、高価な店でもない。ご夫婦で営んでいる小さな店で、僕はここの雰囲気が好きでよく来ている。麻里奈が喜んでくれたことに、一安心する。このあとから徐々に、僕は焦り始めたのだ。「良かった、気に入ってもらえて。ここさ、素朴なんだけど美味しいからよく来るんだ。ワインとかもお手頃...男が“どこにでもいそうな女”を選んだのはナゼ?清楚なお嬢様系美女が、普通の女に負けた...1回目のデートは弦太がよく行くという、目黒にあるカジュアルフレンチのお店になった。小さな店舗ではあったが、内装もおしゃれで、ご夫婦で営んでいるというアットホームな感じもまた良い。「良かった、気に入ってもらえて。ここさ、素朴なんだけど美味しいからよく来るんだ。槐樹』(白金)2月26日より花見ができる席の予約開始!八芳園内にある『槐樹』では、2月26日より、お花見プランの予約をスタートする。窓の外には、東京の中心とは思えないほどの大きな庭園がある。四季折々の食材を使った料理を楽しみながら、春の訪れを感じたい。お花見プランも用意されているので、まずはお問い合わせを。Part1窓いっぱいに映し出されるのは、季節ごとに移りゆく自然の風景。八芳園の中、広大な庭園を見下ろす『槐樹』で過ごすランチタイムは、都心にいることをつい忘れてしまう時間でもある。その美食は伝統の日本料理に自由な発想をプラスしたもの。白金膳の名物料理が和風出汁で炊いたフォアグラ。斬新さへの戸惑いは、口に運ぶとすぐさま喜びに変わることになる。特別なランチに、またとない店である。魚料理と日本酒のセレクトが評判の『大輔』。冬の名物「ぶりしゃぶ」は、2種の塩でいただくのが大輔流。鰤は築地から佐渡産や富山産など、おすすめを仕入れ、脂乗りのいい腹身のみを使用。大輔』に集まった私と葉月の前で、紗弥加は突然、そして淡々と切り出した。私も葉月も動揺が隠しきれない。私たちとしては紗弥加の決断を応援するしかないが、浮気をされてあんな思いをしても「頑張る」と言っていたのに、どんな心境の変化があったのだろう。魚料理と日本酒のセレクトが評判の『大輔』。冬の名物「ぶりしゃぶ」は、2種の塩でいただくのが『大輔』流。鰤は築地から佐渡産や富山産など、おすすめを仕入れ、脂乗りのいい腹身のみを使用。「出汁にくぐらせると余分な脂が落ちて旨みが凝縮する」と店主。...特別な打ち上げの夜。大人は白金の住宅街に潜む一軒家和食へ後輩を連れ出すマネジメントも板についてきた今日この頃。3か月前、新規クライアント獲得という特命を拝し、発足したチームのメンバーは、自分を除けば平均年齢28歳という若手3人。自分が現場に出たい気持ちはあるけれど、〝任せること〟が成長につながると信じ、後方支援に徹してきた。足繁くクライアントの元に出向き、文字通り汗を流し、ときに深夜まで残業して取り組む姿は、「今の若い奴らは......」なんて上の言葉を撥...「身長172cm、独身、生まれも育ちも白金」というハイスペ美女の、セレブな一日を追ってみた!白金。東京に高級住宅街は数あれど、ここほど有無を言わさぬ圧倒的なブランド力を誇る地名はない。そもそも白金は、なぜこれほどまでに人々の羨望を得るのか。白金に住む人とはいったい何者で、なぜそこに住むのか。その理由を、実際に白金で暮らす住人や有識者への取材を基に、歴史、ファッションなど、様々な角度から全三回に分け考察していく。白金の住人と言えば、高級車に乗り、テラス席で優雅にお茶...。王道フレンチや鉄板焼き、予約困難と話題の鮨店、やけに照明が落とされたイタリアン...何度も食事に誘っては、女性が喜びそうな店に連れて行く。それでも、どこかしっくりこない様子の彼女。これみよがしな店チョイスには飽き飽き、チヤホヤされることに慣れきった難易度の高い女性には、知る人ぞ知る「落ち着いた隠れ家」が効くかもしれない。竹に囲まれた趣ある概観は特別感があり、暖簾をくぐるとどこか京都を感じさせる空間が広がっている。...2017年版・進化した港区おじさん。好きなタイプ:中村アンのような健康的な子...ピンヒールに隠れる女性の脆さ。魚料理と日本酒のセレクトが評判の『大輔』。冬の名物「ぶりしゃぶ」は、2種の塩でいただくのが大輔流。鰤は築地から佐渡産や富山産など、おすすめを仕入れ、脂乗りのいい腹身のみを使用。「出汁にくぐらせると余分な脂が落ちて旨みが凝縮する」と店主。とろける食感をさっぱりハイビスカス塩で、はたまた、香り豊かな燻製塩でと愉しめる。引き戸を開けると、まだ初々しい木の香りが漂う店内。オープンからわずか4ヵ月。前職がウェブクリエイターだったという店主が、北千住の名店『バードコート』での5年の修業を経て独立したこちら。奥久慈しゃもを使い、紀州備長炭で焼き上げるのは、小細工なし、地鶏の旨さを引き出すことを追求した焼鳥だ。朝の極上グルメ4選JALのファーストクラス、ビジネスクラスのメニューの開発、地方食材とのコラボ企画「深夜定食」を冬季期間限定で提供するなど、既存にないスタイルに果敢にチャレンジする『山田チカラ』。定食・朝チカラ(¥3,500)は、味や見た目はもとより栄養面にも深い配慮。フレッシュな野菜ジュースで血流を促し、豆腐や野菜を使った惣菜4品をまず。土鍋ご飯に、焼き魚と店主のこだわりが満載だ。Part2『ラルーヌ』をはじめとした国内で修業を積んだのち渡欧。かの『エル・ブジ』のフェラン・アドリア氏に師事。和と洋の垣根を超えた料理を、茶懐石のスタイルで味わうことができる『山田チカラ』。鮮度の高い素材使いに加え、栄養バランスも計算された充実のメニューは、まさに絶品。料理長と女将の二人三脚の渾身のもてなしは、忘れられない時を刻んでくれるだろう。10数年前、土鍋ごはんブームに火をつけたあの『心米』が白金高輪に移転してリニューアル。4ヵ月の充電期間を経て、この1月再オープンした。コースを置くなど、以前よりやや割烹色が強くなったものの、豊富なアイテムのアラカルトは健在。「今度は、一合炊きにして色々な米を食べ比べられるようにした」とは吉田政紀料理長。お米はつまみに合わせて食べ分けができるのが、この店の売り。大満足の寿司コースが驚きの1万円以下!気軽に握りをつまみたい時の名店3選2017年1月、白金商店街に誕生した鮨割烹。この道30年、京料理出身の横山拓生氏が手掛けるとあって、鮨屋のツマミの粋を超えた6皿前後の料理が実に秀逸。季節の移ろいを感じさせてくれる走り、旬、名残の食材を多用し、上品な器で提供する。...絶品寿司をつまんで飲んでも1万いかない!奇跡のコスパ名店8選!今年1月、白金商店街に誕生した寿司割烹。この道30年、京料理出身の横山拓生氏が手掛けるとあって、寿司屋のツマミの粋を超えた6皿前後の料理が実に秀逸。季節の移ろいを感じさせてくれる走り、旬、名残の食材を多用し、上品な器で提供する。酒と会話と共に料理を楽しんだら、いよいよ寿司へ。いの幸』(現在は閉店)で培った技術を受け継ぎ、関西風で握る。驚くべきは、この上質さで5,000円という圧巻の価格設定。特別感たっ...もっと見るおまかせ鮨が5,000円!!本気で旨い鮨を最強コスパで楽しめる名店4選2017年1月、白金商店街に誕生した鮨割烹。この道30年、京料理出身の横山拓生氏が手掛けるとあって、鮨屋のツマミの粋を超えた6皿前後の料理が実に秀逸。季節の移ろいを感じさせてくれる走り、旬、名残の食材を多用し、上品な器で提供する。酒と会話と共に料理を楽しんだら、いよいよ鮨へ。いの幸』(現在は閉店)で培った技術を受け継ぎ、関西風で握る。天然素材を使った鮨、和を意識して作られたフレンチの料理、そしてバーが三位一体となっているのがここ『鳳蝶』の特徴。個室も完備しているので、パーティーやカラオケに自然に流れることができる。数人でのアフターにうってつけの空間。初デートは、気取らないけど上質なカウンターにシャンパンさえあればうまくいく!初めてのデートで、男性がどんなレストランをセッティングするか。そこからわかるのは、相手のセンスだ。美味しいことはもちろんだけど、雰囲気も、ロケーションも大切な要素だと思う。過去には、いきなり超の付く高級店に連れていかれて、逆に、気持ちが萎縮してしまったこともあった。ただでさえ、緊張する初デート。した服装で向かい合って......なんて、考えるだけで、少し億劫になってしまう。広告代理店の彼が誘ってくれたレスト...白金の中でも、ここは別格。店があるのは、北里通りから明治通りへと抜ける道の一角。隠れ家サロンのような雰囲気で住宅街に佇む、無国籍料理の店。一度この店に来たらハマッてしまうリピーターが多いという、『酒肆ガランス』。“外食経験値”の高い大人達の間でじわじわと人気が出ている隠れ家だ。店名の“酒肆”とは「酒を並べる」という意味で、諸国の料理や酒がボーダレスに並び、初めて店を訪れる客は誰もが「ここって何屋?」と反応する。「食通」な女性に惚れてしまった時ほどやりにくいことはない。都内の名店はすでに行っているし、新しい店の情報も詳しくて、話題の店をネタに誘っても「プレオープンでお邪魔したの」と返され、ガックリ...。何度も食事デートをしていても彼女が心から満足するにはまだまだ足りないよう。そんなグルメな彼女を唸らせる店が、天現寺交差点よりすこし逸れた住宅街を抜けたところにある。一度この店に来たらハマッてしまうリピーターが多いという、『酒肆ガランス』。“外食経験値”の高い大人達の間でじわじわと人気が出ている隠れ家だ。店名の“酒肆”とは「酒を並べる」という意味で、諸国の料理や酒がボーダレスに並び、初めて店を訪れる客は誰もが「ここって何屋?」と反応する。酒肆(しゅし)という居酒屋の意味をもつ言葉を店名に掲げた、この店の餃子はとにかく個性的!「専門店には敵わないから、ほかにないオリジナルな餃子をと考えました。こだわりは、パリパリの食感です」と店主・星野哲也氏は話す。4mmの厚さの「ガランス式焼き餃子」は、皮はパートブリック(小麦粉が原料の薄いクレープ状の皮のこと)、タレは煮詰めたシェリービネガーがベースというジャンルレスぶり。一度この店に来たらハマッてしまうリピーターが多いという、『酒肆ガランス』。白金高輪駅から600m、ヒールで歩くにはちょっとハードルが高い。そんな時にサッとタクシーを捕まえる気遣いがあると、女子からのポイントがアップする。向かう店は“外食経験値”の高い大人達の間でじわじわと人気が出ている隠れ家だ。親方が「類さんをお連れしたい、面白い居酒屋があるんです!」と案内したのは、白金の『酒肆(しゅし)ガランス』。料理のメニューを手に取れば、居酒屋の定番・ポテトサラダに、中東ではおなじみのひよこ豆ペースト・フムス、焼き枝豆にトリュフ塩添えのベルギーポテトフライ、生地から自家製の水餃子に鶏のマスタードパン粉焼き・小悪魔風、焼きたてのキューバンサンドイッチに、これまた揚げたてのカツを卵でとじるカツ丼etc.と、ラインナップがまったくもってジャンルレス。これには舌を巻かざるを得ない。東カレ編集長が美味しすぎて唸った店2とにもかくにも、酒がすすむ。なかでもおすすめメニューであった「うにと卵の紹興酒漬け」は、黄身とうにのねっとりとした食感に加え、濃いめの味付けが絶妙。この一皿でハイボール3杯いきました。「〆で食べてください」と念押しされた「麻婆麺」も秀逸。した辛さの中にある旨味はヤミツキになること請け合い。とちゅうでごはんを投入し麻婆飯にしてくれる嬉しいサービスも◎。...勤務医の医者は、「彼氏」としての価値は低い?とあるマンションの前でタクシーが止まった。二軒目を口実に、麻里の家に誘われたのかと思い、健太郎は年甲斐もなく鼓動が早くなったが、壁に密やかに掲げられた『ガランス』の文字に、早とちりしてしまったことに気付き独り赤面した。扉を開けると、オープンキッチンの様子を見渡せるコの字型カウンターに、業界人らしきミドルたちが静かにワインを片手に談笑していた。視線が交差するL型――。師である高田晴之氏の元で、12年に渡り腕を磨いた。その真髄は、正統派日本料理の枠にありながら、自在な発想で食材の旨さを引き出す柔軟性。そんな名人の技は、ゲストの反応が直に伝わるカウンターという舞台で、さらに研ぎ澄まされている。カウンターとしては、絶対に外せない一軒である。土鍋の中でつやつやと炊きあがる新米と、愛らしく添えられた銀杏や新イクラを見れば、ここ『晴山』の技術と遊び心がわかる。10月下旬、通常の新米よりやや遅れて届く熟成米。収穫を遅らせることで、旨みが凝縮されるのだという。この時期は香ばしく焼きあげた秋鮭、新イクラ、銀杏を添えて。土鍋の中で織りなされる秋の味覚の共演は、この時期だけの美味。ひと度包丁を握れば“実直”のひと言が所作より滲み出る。カウンターで目にする、店主の立ち居振る舞いは実に眩しい。「料理が美味しいのはもちろんですが、気持ち良く食べていただく空間を作るのも、料理人の大切な仕事。した佇まいの中に垣間見える柔和な一面、あるいは遊び心。土鍋の中でキリッと炊きあがる新米と、愛らしく添えられた銀杏や新イクラを見れば、ここ『晴山』に送られるそんな賛辞も腑に落ちる。正統派日本料理の確固たる基盤の上に、柔軟な感性が積み上げられて生まれる美しき一皿。手がけるのは店主・山本晴彦さん。岐阜の名店『たか田八祥』で12年に亘り腕を磨いた人物だ。肉料理界のヒットメーカーが、見事に時流をとらえた焼きそば店。圧搾一番搾り製法のなたね油で、産地直送の「アボカドポーク」や厳選したキャベツを炒めたら、ツルツル&もちもち食感を追求したオリジナル生麺や完全無添加のソースを加えジュージューと焼き上げる。ジャンクなイメージの強い焼きそばを、「安心・安全」に味わってもらいたいと“無添加”にこだわった。※この店は現在五反田に移転しております。チェローナ』は食の業界をざわつかせた。「肉の名手が、一体なぜ、焼きそば屋を!?」。素材を吟味することでは定評のある同グループ、「一般的にジャンクなイメージのある焼きそばを、無添加で、しかもとびきり美味しく」という志は、作る料理のジャンルが異なれど、同じ。チェローナ』は食の業界をざわつかせた。「肉の名手が、一体なぜ、焼きそば屋を!?」。素材を吟味することでは定評のある同グループ、「一般的にジャンクなイメージのある焼きそばを、無添加で、しかもとびきり美味しく」という志は、作る料理のジャンルが異なれど、同じ。ブレンドして炊き上げ、3種類の酢を使うシャリはひと粒ひと粒がしっかりと存在感を示す。力強いシャリにするのは、それに見合うネタで勝負したいから。目指すは、握りで客のテンションがマックスになる鮨店。その境地に達するものの、主はさらなる高みを目指す。平井正人さん古米をブレンドし、硬めに炊き上げたシャリと、3種を合わせた酢の加減。パンチのある味わいに負けてないネタ。それを見事に一体化させ「オーソドックスな握りで旨いと思わせる」鮨屋を目指す。平井氏以外に料理人のファン多数。Part2店主の今村健太朗氏が目指すのは「オーソドックスなネタで旨いと思わせる鮨店」。言葉通り、握りはどれも端正で一体感のある味わいで唸らせる。気さくな主人の人柄も魅力的な、超有望株だ。「身長172cm、独身、生まれも育ちも白金」というハイスペ美女の、セレブな一日を追ってみた!白金。東京に高級住宅街は数あれど、ここほど有無を言わさぬ圧倒的なブランド力を誇る地名はない。そもそも白金は、なぜこれほどまでに人々の羨望を得るのか。白金に住む人とはいったい何者で、なぜそこに住むのか。その理由を、実際に白金で暮らす住人や有識者への取材を基に、歴史、ファッションなど、様々な角度から全三回に分け考察していく。白金の住人と言えば、高級車に乗り、テラス席で優雅にお茶...。イメージだけ...真の大人のデートは、白金一択!これぞ決定版、絶対に外さない白金の名店はこの4軒!タクシーが店の前で停まると、そこは静かな住宅街。そんな意外なロケーションのなか、白い暖簾を掲げる店が、目的の『今福』である。ここへ誘う際には「白金にしゃぶしゃぶ食べに行こう」と言うのが正解。サプライズを演出できるから。...もっと見る女もつらいよ:同僚から子作り禁止の忠告。敵は、味方の顔して近付いてくる出発の前夜、可奈子と清は白金の『今福』で静かに食事を楽しんでいた。これから和食が恋しくなるであろう可奈子のリクエストで、すき焼きを食べにきたのだった。この日の二人は、とても晴れやかな気持ちだった。思えばこの日を迎えるまで、今まで経験した事がないほど徹底的に話し合ったからだ。西島に呼ばれた日の夜も、可奈子は清にその日起こったことを報告した。清は、西島に対して不快感を隠せない...「胸が、大きいのがコンプレックスだった」。語る美女の居酒屋体験記キュッとくびれたウエストに、細くて長い手足。“生きるバービー人形”のようなスタイルをお持ちのエリカさんだが、普段から六本木は好きでよく来るそうだ。「遊ぶのはこの界隈が多いですね。クラブが好きで、週末はよく遊んでいます。最近ではけやき坂下にオープンした『1oak』がお気に入り。東京に入る『オークドア』や、今の季節に食べたくなるような美味しいお鍋がいただ...「やれやれ。敦史はくすんだ色のアロハシャツに半ズボンという、高級店にはややそぐわないラフな格好で現れた。――柔らかいタンにトリュフ塩を少しだけ付ける。それを舌の上で転がしてみたいとは思わない...「やまとなでしこ」に憧れた青春時代。東京でなら、きっと自分の実力で勝負できる。東京は私にとって、ずっとコンプレックスと戦って生きてきた私を受け入れ、肯定してくれる居場所を与えてくれた街だと思っています。地元での青春時代は、人と自分を比べてばかりで、自分の価値や居場所が分からず辛いこともあったけれど、東京で忙しいながらも充実した生活を送るにつれて、自分自身と向き合い、コンプレックスとも上手く付き合えるようになりました。今は東京で自分の居場所を築くという1つの目標を達成しまし...今福ステーキとハンバーグの『ミート矢澤』、焼肉の『焼肉ホルモン稲田』、ハンバーガーの『ブラッカウズ』など、肉ならなんでもござれ!の「ヤザワミート」グループ。ある店舗の中でも、最高のグレードを誇るのが、“日本の肉鍋”代表格である、すき焼きとしゃぶしゃぶを主役に据えた『今福』だ。“肉のテーマパーク”を標榜し、厳選した黒毛和牛のみを扱う。下関出身の兄弟が営む、下関の郷土料理と地酒が楽しめる店。名物は最近巷で話題の「瓦そば」。瓦そばとは下関市川棚で生まれた郷土料理で、熱々の瓦に茹でた茶そばをのせて、その上に甘辛く味つけした牛肉と錦糸卵、薬味にレモンともみじおろし、海苔、ネギが盛り付けられたもの。牛肉と茶そばを、特製出汁にたっぷり浸していただくのが美味しい食べ方。瓦の熱で麺が焦げて、パリパリともちもちの食感が楽しめる。下関出身の兄弟が営む、下関の郷土料理と地酒が楽しめる店。名物は最近巷で話題の「瓦そば」。瓦そばとは下関市川棚で生まれた郷土料理で、熱々の瓦に茹でた茶そばをのせて、その上に甘辛く味つけした牛肉と錦糸卵、薬味にレモンともみじおろし、海苔、ネギが盛り付けられたもの。牛肉と茶そばを、特製出汁にたっぷり浸していただくのが美味しい食べ方。瓦の熱で麺が焦げて、パリパリともちもちの食感が楽しめる。2008年に麻布十番の裏道から四の橋に移転した。大人のごちそうといえる鯨料理専門店として愛されている。馴染のあるベーコンや赤肉に加え、真っ白な尾羽の「さらしくじら」、顎骨を覆っている「鹿の子」といった希少部位までいただける。げの取り合わせが絶妙。旨みがでるよう、鯨の「コロ」も入っている。夫婦2人で切り盛りするため1日3~4組が限界...牛・豚・鶏・羊だけが肉じゃない!旨すぎる“変わり肉”の名店8選ツルンとした口当たりで驚くほど柔らかく、赤身肉ならではの旨さが凝縮された背肉の濃度に思わず陶然となる。京水菜を入れるのは心地良い食感のコントラストを醸すため。美味を追求し続けてきたヒトの知恵を実感する組み合わせだ。これぞ、『うずら』名物、はりはり鍋。生姜が上品に香る出汁も沁みる味で、短冊に切った油揚げも、この汁をたっぷり含んでいて実に旨い。同店の魅力は「完全オーダーメイドの天然まぐろ丼を食べる事ができること」だ。店内に入ったら9種類用意されている丼の種類を選ぼう。「海鮮丼」や、いくら、めばちまぐろ、しらすの「三色丼」、「牛とろ丼」などからお好みをチョイス。同店の魅力は「完全オーダーメイドの天然まぐろ丼を食べる事ができること」だ。店内に入ったら9種類用意されている丼の種類を選ぼう。「海鮮丼」や、いくら、めばちまぐろ、しらすの「三色丼」、「牛とろ丼」などからお好みをチョイス。時差の無い京の味を手軽に味わえるのが、高輪に清楚な佇まいを見せる『三友居』だ。京都で長年修業し、骨の髄まで京の味覚が染み込んだべテランゆえだ。先付から始まる全11品のおまかせコースの主役は、旬の鱧。黒木料理長によれば「今の時期なら、鱧は300〜500gぐらいの小ぶりがいい」そうで、もちろん仕入れ先は京都本店と同じ。美術館や庭園が点在する高輪界隈は、緑豊かな都会のオアシス。新緑萌えるこれからの季節、散歩がてらに食べ歩きを楽しむには、まさに絶好のシチュエーションだろう。白金台駅からのんびりと歩くこと15分余り。鬱蒼とした木々に囲まれた『八芳園』や、明治学院大学の由緒ある建物を横目にしながら坂道を行けば、庶民的な街並みの中、やがて『三友居』と染められた粋な暖簾が現れる。隠れ家風でカジュアルがベスト!お忍びデートに最適な麻布十番のお店6軒マンションの2階にひっそり店を構える、完全予約制の鮨店。生まれも育ちも地元・麻布の主人、鈴木けんじさんが大切にしているのは、昔ながらの江戸前の仕事。「当たり前のことを、しっかりと。明日も食べたくなるような味に」をモットーに、毎日築地へ出かけ、自ら見極めた素材を、ていねいな仕事で鮨に仕立てる。旨い鮨を、ゆったりと味わえる居心地のいい店だ。イタリアン東京カレンダーが自信をもっておすすめする、白金高輪駅付近にある和食(日本料理)の人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。reserved.ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。通信環境のよいところで、再度お試しください。