蚊の大群に追いかけられまくって(TT;帰宅です。今日は、鶏肉の挽肉がまだ売っていたので、お茶飯を!濃いめの緑茶を抽出。それを粗いざるで濾して、粒々緑茶に。これを炊いて、、ざざっと、完成!見た目、いい加減^^いただきまーす。渋みでさっぱり!夏に渋みはいいかも!普段より濃い味付け。食べても渋みで飽きません。お茶のタンニン?カテキン?のおかげですね。肉料理に赤ワインを合わせる組み合わせですね。抹茶塩、紅茶煮はその類かなぁ。GW以降のワイナリ訪問は農繁期のためお受けしておりません。自社畑2014のメール販売、終了しました。ReservedレンタルHP。