]明けましておめでとうございます。18日よく冷えてます札幌はいたって平和だが日本海側は猛吹雪。これくらい良く冷えるとクルマは滑らない。ボサノバだけどアメリカン。アメリカ風ボサノバか?纏わりつくような湿度感はない。ジャケットのグラフィックデザインも秀逸。13日はたしてイタリアは美味いのか?ご飯の事UPしないと南国のおじさんに怒られるので・・・・・。今回の南イタリアもある程度期待はしていた。アルベロベッロで昼食。素材の味を楽しんで!とはいうものの・・・。確かに素材は一流なんですが。サレルノ市内のレストランで夕食。レモンのクリームソースとアサリのボンゴレレモンは予想通り。アサリは凄く塩辛い!う~ん!?アマルフィーの昼。魚のグリルと魚介のパスタ。グリルは文字通り焼いただけ。ホッケや鯵の開きに遠く及ばない。魚介のパスタはなかなか良かった。サレルノ郊外のレストランで夕食。野趣たっぷりでアリだと思う。リゾットと魚介のパスタ。リゾットは魚介の生臭さが少し気になる。ミラノカツレツこれはよかったが、まあ普通かな。素材は申し分ないのですが・・・。モロに観光地のレストランだが予想に反して・・・。