余った時がチャンス!餃子の具で絶品アレンジレシピまとめはじめにおいしい手作り餃子!好きな味でいろいろできるのがうれしいですよね。皮の枚数と具材のバランスをとるのはなかなか難しいもの。その余った具、どうしていますか?丸めて焼くだけ?そんなのもったいないですよ!ひき肉、ニラ、ニンニク、ごま油、キャベツ等々、各家庭の具材の味がギュッと詰まった餃子のタネ。中国の餡餅(シャーピン)(http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1630001270/)お祭りの屋台の定番、シャーピン!モチモチしていておいしいですよね。これも余った具材があればOK!難しそうで、とっても簡単ですよ。メンチカツ(http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6039cd7fba06697af4bbb7bf59cc165f.html)濃厚でジューシーな絶品メンチカツに大変身!お弁当にも、翌日の晩御飯にも、作り置きして冷凍しておいてもOKな万能おかずです。麻婆豆腐(http://cookpad.com/recipe/1905034)イチから作ると時間のかかる麻婆も、味のついた具材で作れば楽々!餃子と、その余った具材で作るもう一品で、中華な晩御飯があっという間!春雨スープ(http://cookpad.com/recipe/3238226)こちらも餃子のもう一品にぴったり!あっさりしているけれど、肉団子の旨味がたまらないスープに大変身♪チャーハン(http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/c71f9e26aa5af2b9e0b727f5973e1b6e.html)簡単ランチやお弁当に!即興で作れる絶品炒飯です。お肉もお野菜も入っているのでバランスも◎!オイマヨ丼(http://cookpad.com/recipe/3318014)究極のズボラランチ!?いえいえ、食べればやみつき、ご飯がとまりません!!おわりにそのまま食べてもおいしい餃子。その具材をアレンジすると、あっという間にもう一品の完成です!これでもう、具材が余っても困りませんね。冷凍もできるので、あえてたくさん作ってストックしておくのも一つの方法。時短にもなる餃子の具レシピ、定番になりそうな予感です。このほかにも余ったおかずのリメイクレシピをご紹介しています。よろしければご覧くださいね。