鶏とアボカドの変わりから揚げ。HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。5/9カリッとしっとり鶏とアボカドの変わりから揚げ。おいしかったタイランチ!食べ放題だと無理にでも詰め込もうとする悪い癖がー。おかげで身体が重いデス。今日の晩ご飯は控えめにしようっと(^▽^;)そしてついこの間。外はカリッと中はふんわりしっとり!これが予想以上においしかった(*^O^*)皮をむくのがちょっと大変だったけど。胸肉は疲労回復にもいいそうですよ。作り方1、アボカド、鶏肉は1~2cm角に切っておろしにんにく砂糖、醤油、塩、コショウ、片栗粉をよく揉み込む。ひだは作らなくてOK!ただししっかりとじめを閉じる。※開いていると揚げるときに油が飛び散るので注意。3、少ない油で揚げ焼きする。焦げるので火加減に注意してください。普通の油でもOKですが、ちきぽん家ではオリーブオイルを使用しています。揚げ終わるとキッチンペーパーで拭き取って捨てられるくらいの少ない量でカリッとしっかりおいしく揚げられます。熟れていないアボカドでもおいしく食べられる~♪しっかり味がついているのでそのままでも十分。カロリーオーバーになりそうだけどマヨネーズとも相性が良かったです。味はしっかり目の方がおいしくできます。中のお肉を小さくしているので火の通りはわりと早いです。油はねしやすいので十分気を付けてください。食べたいけど少しだけ身体のことも考えたい。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。