Soterについては、BSC社の倉庫で行われています。ロットは全てCuppingによって、分けられて管理されています。ブラジルらしい良質な苦味と、しっかりしたボディーが特徴で、酸味が突出し過ぎず、スペシャルティコーヒーが初めての方にも◎。飲み方はエスプレッソやドリップコーヒー、アイスコーヒーがおすすめです。STOREShttps://www.facebook.com/UnlimitedCoffeeBarTokyohttps://instagram.com/unlimitedcoffeetokyohttp://www.unlimitedcoffeeroasters.com。