Aboutグルメフード・レストランコンビニグルメインスタントラーメン新潟と博多の背脂ラーメンでグリスアップ!コンビニグルメ/インスタントラーメン新潟と博多の背脂ラーメンでグリスアップ!(2ページ目)ラーメンで思い出す脂(あぶら)といえば背脂。脂好きのラーメン愛好者のために、背脂入りのカップめんを探してみました。今回試食するのは新潟県央地域と福岡博多の背脂ラーメンです。ここは食べに行ったことがあります。その時は、長岡市にある宮内店に行きました。宮内というと『新潟限定!銘酒・吉乃川の酒種あんぱん』にも書きましたが、長岡生姜醤油ラーメン『青島食堂』の本拠地。ここも生姜醤油味なのかなと思って食べに行ったのですが、違っておりました。今回の記事を書くにあたって、はじめて背脂系ラーメンだったということに気がつきました。内容物はこちらもたくさんの袋が入っています。『レトルト調理品』が背脂です。お湯を入れる前に入れるのはかやくだけです。他の袋は全部お召し上がり前です。フタを開けたらすぐ食べたい私としては面倒です。麺は新潟背脂系の特徴である太麺です。味は濃い目で、新潟背脂ラーメンの味を再現していると思います。レベルに比べればはるかに少量です(ちなみに、背脂大目の『大脂』も注文できる)。私が潤に行ったときに背脂ラーメンだと気づかなかったのでしょう。脂、足りますか?以上、博多と新潟、2品の背脂入りカップめんを紹介いたしましたが、脂好きな人には物足りないのではないかと思います。スープが見えなくなるほどの背脂入りだと、逆に脂が多すぎると言われ、避けられることでしょう。今回の記事執筆にあたって、新潟市西区近辺のスーパー、コンビニをたくさん回りましたが、背脂ラーメンはこの2品しか見当たりませんでした。いうことは、万人向けするラーメンではないのは確かだと思いますが、ときどき食べてみたくなるラーメンであることは確かです。2※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。Aboutグルメ編集部がグルメに関するおいしい最新ニュース&おすすめトピックをご紹介。About公式SNS日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。