これにはまったらマジヤバイって感じするよ。麺楽@河辺(つけそば)いや~、河辺(かべ)までやって来ました。遠いです!大型バイクに乗っていた頃は奥多摩湖方面へのツーリングで青梅周辺へも時々来ていたんだけど、最近はめっきり来なくなりました。ここは友人のオススメ店なんです。メニューは「つけそば」一本。具と麺量のバリエーションだけ。メニューを絞っているせいか、提供はすごく早いです。外に並んでいるときから注文を取っているのも早さの秘訣でしょう。圓からの連食なので野菜等の追加はせず、ノーマルな「つけそば」を。見た目、丸長系ですね。麺だけ食べると、冷水で〆られた麺はすごい歯ごたえです。断面が円形の麺で、これはおでぃたん好み。そのままだと「硬いか?」と思った麺も、熱いつけ汁に浸すと丁度良い感じに。つけ汁はもろに甘辛酸。注文時に辛味、酸味が大丈夫か聞いてくれますが、甘味抜きにも対応してました。出汁感ではなく、調味料でバランスを取って食べさせるタイプ。甘めで、その甘味と化調感が口の中に残るもののやっぱこれ系美味いです。丸長系少し回ってみようかな。ちなみに4日前に行った丸龍@町田も丸長のれん会です。丸龍@町田(野菜つけそば(醤油))所要で町田に来たらとってもお腹が空いたのでこちらへ。こ、この暖簾は!(笑)さて、何にするかな~。野菜つけそばにしよう。前回はたしか味噌だった気がするので、醤油に。考えても麺をつける隙間はないwあ~、これこれ。