:1.4mg/成人女性:1.1mg/上限:-(概要)日本人に特に重要な栄養素がこのビタミンB1です。米食が中心の日本人は、糖質の取り込みが多くなり勝ち。ビタミンB1には、糖質を分解し、エネルギーに変える働きがあります。不足すると、エネルギー変換がうまく行われず、乳酸などの疲労物質がたまり、だるさや疲労感につながります。体内で糖質をエネルギーに変えるとき必要になる酵素を、しっかりと機能させるために不可欠な補酵素がこのビタミンB1なのです。ビタミンB1が分解する糖質は、脳の唯一のエネルギー源です。不足すると、たちまち脳がつかさどる体の各部に狂いが生じ、神経質になったり、集中力や記憶力が低下したりします。食欲不振や筋肉痛、脚気なども、多くはビタミンB1不足が原因です。ビタミンB1は脳や神経に働きかけ、中枢神経や末梢神経を正常な状態に保っているのです。菓子やアルコールなどの糖質を摂り過ぎると、ビタミンB1が欠乏してしまうので、注意が必要です。□疲れやすいビタミンB1は、疲れの元となる乳酸のお掃除役。不足すると、疲れとなってあらわれます。□お酒を飲む機会が多いアルコールを分解するためにビタミンB1が使われるため、普段より多く必要となってきます。□イライラやストレスを感じやすいビタミンB1が補給されないと、糖質が脳でエネルギー化されず、体の中枢神経がうまく働かなくなります。□甘いものやご飯が好きデザートなどの糖分は、ビタミンB1がないとエネルギーにならず、脂肪になって蓄積されます。ビタミンB1が不足すると、肥満の原因となります。□夏バテになりやすいビタミンB1は水溶性のため、多めに摂取した分は汗や尿などの形ですぐに体外に排出されます。夏に汗をかくと、それだけ多くのビタミンB1が排出され、食欲不振や疲労感の原因となります。玄米おススメリンクネット通販検索サイト大特価ネット通販サーチドコガイ。らい、体中から気持ちのよい汗を流せました。