行くぞフライ返し、よいしょとすればきれいにくるりと。最後に皿の上に...。フライ返しで皿の上に着地させる。オムライスが横に長いからフライ返しの上で真ん中から割れるんじゃないかと思ったがそこまで心配しなくてもよかった。今回だけっぽそうだが...。最後にデミグラスソース。いつもお世話になっているネットで作り方を調べ混ぜてかけるだけ。後スナップエンドウがあったので添えた。見た目良し!少し破れたが問題なし!いただきます!うん、卵の端にご飯がいない。写真で見ても一目瞭然だが、そこまで神経とがらせて作っているわけではないので当然のことだ。あと、ソースがケチャップ?の酸味が強い。食べてたら気にならなくなったけど。いうか、ソースのレシピがこの前のロコモコのソースとほぼ同じだったことないか?中濃ソースとケチャップ混ぜて......。他のデミグラスソースの作り方調べよ...。卵を巻くのが思ったより簡単にできたので今日の達成度は良し。ソースは見た目を気にしなければ全体にかかるようにかけよう。春休み何かしなきゃというありふれた焦りの中で、休みの日ぐらい自分でご飯を作ろうということで始めた昼ご飯づくり。好きなものが食べたかったというのもあったけど。本日の冷蔵庫の中には昨晩の残りの豆腐ハンバーグの残りと昼御飯用に残しておいてくれた白米。取っておいてくれてありがたや...好きなものは食べたいが材料は限られている。外に買いに行くのはめんどくさい。ハンバーグをどう食べようか。そのまま食べるのは昨日の晩と同じであるし、実はハンバーグはそこまで好きではない(特に冷えたものは)。つぶしてそぼろにしてあんかけにしようか...。いや、あんかけは最近やって飽きが来ている。いえばロコモコってハンバーグだったよなと思い、ネットでロコモコがどんなものか調べ、今日の昼ご飯に決まった。調べた写真をみながら盛り付けをしていく。