辛さはお好みで真ん中の唐辛子をすりつぶして調節します。この時期になると、実家のオリーブの木が収穫を迎えます。いうワケで、脚立に乗ってせっせと摘み取ります。オリーブの木は3本あります。黒より苦味はなく、食べやすいです。つけて、水を数時間毎に入れ替えてアク抜きをします。その後、数日塩漬けにして出来上がり。ありませんか!何かイイコト起こらないかナー。オイシイものが話題となってくる今日この頃。嬉しい事に、地元にはケーキ屋さんが多いので、目移りしてしまいます。)中でも一番近所にあって、大のお気に入りでもあるのがこちらのタルト屋さん。住宅街にぽつねんと佇んでいて、とってもちっちゃいです。日曜日のミサ後の開店時間に立ち寄ります。2階はプチカフェになっていて、まったりと過ごせます。メニューはバリエーション豊富で、日によってオススメが異なります。ふんだんに果実を使用し、程良い甘さと酸味が絶妙です。(^ー^)良い機会なので、この秋に減った体重を取り戻そっと。31カテゴリ別アーカイブ日記(111)月別アーカイブ2010年01月(2)2008年11月(1)2008年10月(4)2008年09月(3)2008年08月(2)2008年07月(2)2008年06月(3)2008年05月(2)2008年04月(2)2008年03月(6)2008年02月(5)2008年01月(5)2007年12月(5)2007年11月(4)2007年10月(1)2007年09月(1)2007年08月(3)2007年07月(2)2007年06月(4)2007年05月(2)2007年04月(2)2007年03月(1)2007年02月(2)2007年01月(2)2006年12月(2)2006年11月(1)2006年10月(4)2006年09月(4)2006年08月(4)2006年07月(3)2006年06月(1)2006年05月(2)2006年04月(3)2006年03月(6)2006年02月(5)2006年01月(10)。