チーズ入り、大ヒットです!そもそもチーズと醤油って合いますよね。夫がとある醤油の産地の出身であることから、もろみ味噌は割りと食卓によく出てくるものでした。◆大豆と小麦を発酵・醸成させた「もろみ」がそのまま生きている旨み!◆いつもの醤油とは違う、まろやかさ、とろみ、コク、華やかな香り!色々使えそうです。パンの仕上げにひと塗りするだけでも和風パンを楽しめると思います。ポイントとしては、煮物をパンに混ぜ込む時には味が薄くなるので、煮物としては濃い目の味付けにするとよいと思います。私は基本的に薄味なので、この分量でかなり濃い目と感じました。みなさまは、ご自身の加減で調整してくださいね。ランキング諸々参加しております。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。...ベビーブロッコリーとかぼちゃのフォカッチャ明日の朝のパンなかったな~と昨夜焼いたパン。...クルミローフくるみのパンを焼きました。おからブレッド乾燥おからを使いたくて、試行錯誤しながら焼いてみました。枝豆とチーズのローフ7月のパン教室の材料で、違う形にして焼いてみました。ペパーミックスソルトのグリッシーニ久々にグリッシーニを焼きました。ツナとチーズのコーンバンズ中に何かを入れるタイプの惣菜パンを、コーングリッツをたっぷり入れて、焼きました。奥がマロンパイ、手前がアーモンドクリームの何か的な。旬:クランベリーとホワイトチョコレートの渦巻きブレッド今日もパン教室旬を無事に開催することができました。もろみ醤油風味切り干し大根とツナの煮物パンパンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。