オクラソースがけオクラとピーナッツの食感を楽しめるピリ辛のソースです。大さじ4作り方1.オクラはさっと茹でたら氷水で冷まし、水気を拭きとる。2.Aをみじん切りにし、ボウルに入れ、Bを入れてよく混ぜる。3.海老は包丁で切り込みを入れ背わたを取り、身を開いたら塩、胡椒をふる。エキストラバージンオリーブオイル大さじ2を入れ、海老をソテーする。5.両面色よくソテーしたら白ワインを入れ、アルコールをとばす。エキストラバージンオリーブオイル(分量外)をかけ、お好みでチリパウダーをふる。搾りたての香りやスパイシーな辛みを是非ご家庭で。日清オイリオコーポレートサイトサイトマップ日清オイリオグループ。