乳酸菌(にゅうさんきん)は、代謝により乳酸を生成する細菌類の非学術的な総称。ヨーグルト、乳酸菌飲料、漬け物など食品の発酵に寄与する。一部の乳酸菌は腸などの消化管(腸内細菌)や膣の内に常在して、他の病原微生物と拮抗することによって腸内環境の恒常性維持に役立っていると考えられている。乳酸を生成する細菌類。植物性乳酸菌の意味がわかりました。乳酸を生成する細菌だから別に乳製品に存在するというわけではないんですね。乳酸とは筋肉アカデミーというサイトに興味深い記事がありました。乳酸が疲労の元かと思っていましたが、疲労するとリカバーしようとして乳酸の量が増えるってことなのかな。その乳酸を生成する菌を乳酸菌とよぶわけで、その種類はモーレツにたくさんあるというころですね。腸内環境の改善、口腔環境の改善、アレルギー対策など用途は様々です。ちなみに自分はこれでお通じは完璧です。