エッセイ2年末に友人を集めて蕎麦打ちパーティーをしました。結果を先に言ってしまうと、パーティーは楽しいものになったのですが、蕎麦は完全に失敗。みんなでわいわいとゆるーくやれたらいいなと気軽に構えていたのですが、大人数での蕎麦打ちが初めてだったのもあって、いつもの調子では出来ずに終わりました。このパーティーを終えて、なにをやるにしても自分のキャパを認識しておくことは大事だな、と感じてる次第です。食べること」にしすぎた蕎麦の失敗。切るところまでは問題なく進んだのですが、茹でる際にボロボロになってしまいました。原因はわかっていて、蕎麦を切った後に長い時間置いておきすぎてくっついてしまったのでした。僕は普段から時々蕎麦をうってまして、4〜5人に振る舞うには割と好評いただいていたのです。それが今回集まったのは、10人以上という大人数。蕎麦打ちをしてみたいという人もいたので、皆がうてるようにと、僕は作る段階のことばかり考えていました。食べること」にしていたのでした。結果、作るのに時間がかかり、完全に蕎麦がくっついていました。普段蕎麦打ちをするときは、打ったらすぐに茹でます。その普段やっていたことができないことを、頭にいれていなかったのが失敗に繋がりました。作るところまではうまくいったのですが、食べるところでコケました。自分がやれると思っていることも、それがどのくらいのキャパまで対応可能か考えておくことが重要、と痛感。普段は難なくやれることも環境や人数に左右されるものです。皆でひとつのことをやるのは楽しいとまぁ、完成した蕎麦は年越しそばの「細く長く」とは反対に「太く短く」となってしまいましたが、『蕎麦打ち』自体は皆でわいわいと楽しくできたのですよ。場所は先輩のお宅です。蕎麦粉は妻の出身である新潟津南のものを使いました。方も皆さん器用で上手。器具は祖母のものです。皆で集まって同じことやるのは楽しいですね。それぞれ性格がでるので見ているだけでも飽きないです。切るところまではいい感じでした。蕎麦は失敗したのですが、四ツ木製麺所のうどんを買っていったり、皆さんが色々持ち寄ってくれたりとで、なんだかんだで楽しいパーティーとなりました。まとめ普段やっていることも環境が変わるときは、そのキャパを見直すこと。前もってイメージすることが大事ってことですね。今回の失敗は悔しいので、大人数でも対応可能なように、改めて家で蕎麦打ちを練習しようと思います。作っても蕎麦は美味しいですしね。エッセイ2【関連記事】こちらの記事が合わせて読まれています!クラフトロックフェスティバル2016でビールと音楽に酔うつまらんなぁ自分。結局答えは同じだが必要な自問自答。AM初めましてgaradanikkiのmarcoと申します。この度は読者登録していただき、ありがとうございます。あっちにふらり、こっちにふらりと収集のつかないBlogですが、よろしくお付き合いのいただけましたら嬉しいです。お蕎麦打ち、凄いですね。主人も私も蕎麦好きなので大変興味深く拝見しました。写真かと思っていた蕎麦切りが動画になっていたので驚きました。プログラミングをご存知だと、ああいうことも出来るんですねぇ。これからもお邪魔をしたいと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。AMmarcoさん初めまして。読者登録ありがとうございました。すごくシンプルでいいブログですね!参考にさせて頂きます。それから、お互いに記事を読んで意見し合えるブログ仲間を今年作ろうと思っています。よろしければ今後ともよろしくお願いしいます。PMSTAYMINIMALさんはじめまして。コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします!記事、楽しみにしてますね。*メールアドレス(公開はされません。方言がわからない中での裸の付き合い床屋はワンダーランド!注文方法・頼み方からサービス内容まで店特有で多種多彩20年以上会っていない父親に会いにいってみようかと思っている「なんで?」って。なんですぐ「なんで?」って聞くのなんでなの?「自分の名前を大事にしなさい」初めて名前について考えたときのこと筆者(ishikawa)プロフィールウェブサイト制作・ブログ運営などをおこなうフリーランス。高校卒業後アメリカ留学→ドイツでアート活動→日本で就職といった経緯を経て現在に至る。仕事関係ではウェブの世界にどっぷり浸かっているが、趣味はアウトドア。FISH釣りや釣った魚を調理して食べる釣り飯をメインにキャンプなどのアウトドアについて綴るブログ。(トープ)フリーランスウェブエンジニアがウェブ全般について綴るブログ。ウェブサイトの制作・運用に役立つTIPSから、ブログの制作・運用や収益化なんかにも触れています。-大切な人や自分へのプレゼント・ギフトに、オモイを伝えられる素敵なモノを紹介・販売しています。当ブログに掲載するコンテンツ(テキスト、画像等)を無断に複製・転用することを禁止します。