電話でのお問い合わせ:03-3537-1309いまやスイーツは単なる嗜好品にとどまらず、美容や健康をも左右する商材となりました。昨年は「ギルトフリー」という“罪悪感のないスイーツ”が話題となりましたが、今年はどのような動きを示しているのでしょうか。いえ、スイーツには、癒やしやご褒美といった側面も大きな要素になっています。“美しく健康に”というキーワードが食品業界を席巻する中で、動きが著しいスイーツトレンドはどのような方向性を向いていくのでしょうか。新宿高野様にはフルーツの動向や新しい提案を、油脂含有食品における赤色着色に成功したタイショーテクノス様にはこの他に海外のスーパーフードの動向について、そして常にスイーツ・デザートの話題を提供し、多くの消費者の要望に応える“デパ地下菓子事情”について銀座三越様に伺います。電話でのお問い合わせ:03-3537-1309※新製品研究会の有料会員会社は、原則3名まで参加費が無料です。※セミナーによって、無料人数が変更になる場合があります。※新製品研究会の詳細は、こちらをご覧ください。ログイン会員は全情報がご覧になれます。