岩のりもいただきました。塩はシャープな印象ですね。スープ割までいただいて。物件を探して再開するつもりとのことなので、期待して待ってます。吉み乃製麺所@大和(魚介鶏豚骨つけ麺)12/10大和駅近くにオープンする「吉み乃製麺所」さん。12/8に試食会があり、お邪魔させていただきました。メニューの種類が豊富なようだったので、3人で時間を合わせて訪問。大きくは、ラーメンとつけ麺の2種。ラーメンは通常?のと「賄い」と呼ばれるものが。ラヲタのあうんの呼吸でその3種類を頼みます(笑)卓上には、刻み玉ねぎ、一味、胡椒、おろしにんにく。自分は「魚介鶏豚骨つけ麺」を注文。豚魚系のつけ麺の定番。つけ汁はしっかりした出汁と味付けで、麺をぐいぐい食べさせます。目新しさはないけど、美味い!後半は卓上の調味料で味変も。こちらは「飛出汁らーめん」と「半焼き飯」のセット。アゴ出汁が良い感じです。焼き飯もGOODですね~。こちらは「賄い醤油らーめん」ヤサイ、ニンニク。野菜が軽く炒めてあり、キャベツ率も高し。