人生は短く、経験からのみ得られることは限られます。読書から多くのことを学び、アウトプット化も本との対話の一部として大切なものだと考えてきたので、このブログを立ち上げて日々読んできた本の備忘録として活用しています。過去に別名でAmazonのレビュー欄に掲載したものとそちらには未掲載のものがあり、後者は「Amazonレビュー欄未掲載」タグをつけてあります。(ワールド・ムック1003)食ワインの紹介本はたくさんあるのですが、この本で紹介しているワインは、タイトル通り、「安くて」「旨い」です。カタログ的な内容が中心で、オールカラー。3000円以下のワイン限定、というのが、庶民には嬉しいです。この本自体も、庶民的な価格です。全国のまんじゅうの逸品を紹介した本。まんじゅうの定義はこの本ではあまり厳密ではなく、どら焼きや羊羹なども含まれている。著者は米原のまんじゅう屋の出身なのだという。後半にはエッセイもいくつか掲載されている。世界のサンドイッチがすべて写真付きでたっぷり紹介されている。この本の厚さも、ちょっとしたサンドイッチ並みである。日本、東アジア、東南アジア、南アジア、ヨーロッパ、北米、南米、オセアニア。「機内食ドットコム」に寄せられた世界の航空会社の機内食の情報を、写真中心に紹介した本。個性的な機内食の写真が次々登場する。天空のレストランへようこそ!2018-02-10本当においしい牛肉とは何か。等級制度からは見えない真実。その牛肉がA5等級だったらおいしいか、というとそのようなことは無いという。著者は、牛肉の味は次のような公式によって決まると主張している。掛け算なのだから、()は要らないの...本当においしい牛肉とは何か。等級制度からは見えない真実。フランスの歴史とそのワインについて語っている本。著者は世界ソムリエ・コンクールの日本代表審査員や日本輸入ワイン協会会長を務めている。ワイン好きが高じてこのような本を書いたようだ。36の章に分かれている。ポタージュの色ごとに章を分ける構成になっています。野菜たっぷり家族のスープ2018-02-04よくぞこんなものを食べたな、と感心する体当たり試食旅行記。こんなものを、と思う生き物の捕獲と試食に挑戦した記録をまとめた本である。ひとつ目はオオカミウオ。