骨つき肉を煮込むおいしさは格別ソテーなどでおなじみの豚ロース肉の骨つきを、イギリス風のビール煮込みにしました。玉ねぎの甘みが出るまでしっかり炒めるのがポイント。生クリームも加えるので、まろやかでコクもあります。ラムチョップ(骨つきの羊肉)でもおいしくできます。玉ねぎは縦にせん切りにする。じゃがいもは皮をむいて2~3等分に切る。にんじんは皮をむき、幅1センチのいちょう切りにする。ポークチョップに塩、こしょう各少々をふる。フライパン(または鍋)にバター5gを中火で溶かし、ポークチョップを並べ入れ、両面をこんがりと焼いて取り出す。鍋にバター5gを中火で溶かし、玉ねぎを入れて炒める。全体が茶色くなったらビール、顆粒スープの素を加え、焼いたポークチョップ、じゃがいも、にんじんを加えて50~60分煮る。具が柔らかくなったらAをよく混ぜて加え、塩、こしょう各少々、中濃ソースで味をととのえる。POINTポークチョップは、骨つきの豚ロース肉。骨つき肉ならではのうまみと食べ応えがあるので、煮込み料理やロースト向き。見た目も豪華なので、おもてなしにもいいですね。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。