MALLについて※写真はイメージです。実物と異なる場合がございます。Tweet宮後の誇る「仙台牛」を食べ比べできる贅沢なセット仙台牛焼き肉3種贅沢食べ比べセット(各200g・全600g・3~4人前)各部位説明や美味しい解凍方法を同梱包してしていますので調理も安心です。それぞれ特徴のある部位、「ザブトン」「マルシン」「トモサンカク」を使用しております。カラー・サイズを選択してください。仙台牛の基礎は昭和49年に導入された優れた種牛により最高級品質の牛肉ができたことで築かれました。仙台牛は宮城で育てられた黒毛和種の牛のうち、厳しい基準をクリアしたもののみが認定されます。全国でも数少ない、ブランド認定の条件にA5ないしB5ランクの評価を必要とする肉です。それだけに赤身と霜降りのバランスやきめの細かさはお墨付きです。【牛肉の部位】牛の肩ロース、あばら骨側の部位。【牛肉の部位】牛の後ろ脚付け根側に広がる三角形の部位。カイノミの延長上にあたる部位で比較的サシが入っているが赤身の旨味の方がややインパクトあり。一口で二度おいしい部位。【牛肉の部位】牛の後ろ脚付け根、ウチモモより下部にある部分。肉質は筋はあるがきめが細かく柔らかい。弾力のあるなめらかな食感が特徴的。味は癖なく脂もしつこくない、上品な味わいで通好みの部位とも言える。商品について宮城の誇る仙台牛。焼き肉に最適な3種類の部位を食べ比べできる贅沢なセット~ギフトにも最適~素材の良さが分かる塩かわさび醤油でお召し上がりいただくのがオススメです。最近見た商品がありません。履歴を残す場合は、"履歴を残す"をクリックしてください。