HPコンタクトお越しいただきありがとうございます*お弁当や料理を中心に子育てやDIYまで好きなことを綴っております。すべて500kcal以下の野菜がメインでご飯がサブのサラダごはん110品。カロリーの他、含まれる主な栄養素も表示しています。[単行本(ソフトカバー)]2016年2月11日発売5分でできるおかずや作り置きおかずが202品。大容量のお弁当を可愛く詰めるコツも。雑誌「美的」の“美人になれる夏カレー”のコーナーでレシピを掲載していただきました。ココナッツ風味のカレーですが、ココナッツミルクは使わず炒め油にオイルを少し使用。おかげでカロリーカットになり、手羽元のコクもありながらさらりと食べられるカレーになりました。暑い季節にもごくごく飲み干せる感じ冷めていても意外とおいしいのでサラダごはんのランチにあわせたりもしています。大さじ2【作り方】1、玉ねぎとにんにくはスライス、トマトはざく切りにする。2、圧力鍋にココナッツオイルとカレー粉を入れ炒める。カレー粉が溶けてなじんだら1を入れ軽く炒める。3、手羽元も加え、表面の色が変わったら水を加え蓋をしてピンが上がったら弱火にし10分加圧。火を止めてピンが下がるまで待つ。4、蓋をあけ仕上げの材料をすべて入れよく混ぜ合わせて出来上がり。塩の量はお好みで調節されても。今回は作りやすいようカレー粉を使用していますが、お好みのスパイスをブレンドして作っても!あればマスタードシードを一緒に炒めて作るのがおすすめです。←マスタードシドト大好き先日スタバで話題のピーチインピーチフラペチーノを飲みました。新しいのが出ると味見したくて行っちゃいます。いつだったかバナナのが即売り切れで飲めなかったことが悔やまれます(笑)そしてコメダの“塩キャラメルジェリコ”アイスコーヒーにコーヒーゼリー、仕上げに塩をぱらりとかけているそうで。無意識に飲んでしまって塩の感じに気付きませんでした!ゼリーたっぷりでおいしかった期間限定に弱い~笑)コメダのサンドイッチはパパのお気に入りになりました。「あれを食べに行きたい!」と提案することはほとんどないパパ。唯一あるとしたらお好み焼きくらいでした。お気に入りがひとつ増えてよかったいよいよ明日から実家!!今日はパパのごはんの冷凍ストックやなんやかんやで1日バタバタ。可愛いお弁当のグルッポ今日も最後まで読んでくださりありがとうございます皆様の応援が毎日のパワーになっています。よろしければクリックで応援お願いします。21:26>☆クレア☆さんこんばんは(^^)ぜひぜひ~♪めっちゃ簡単でおすすめです(^w^)アサワさんも喜んでくれるといいなぁ。明日は飛行機ドキドキだけど楽しんできます。21:46美的掲載おめでとうございます。したカレーでスルスルと入りそうです。暑さに食欲ないときも自然と食べられるカレーだと思います。ちきぽん1976年八十八夜生まれ。食べること、楽しいことが大好きなフードコーディネーター。これまたよく食べる夫、娘との3人暮らしから次女も加わり4人暮らしに。ブログでは料理レシピ、横好きのDIYやハンドメイド、日々のちょっとしたことを綴っています。レシピブログ人気記事PV最新記事お知らせ。最近のことキッズスペースの変化、おもちゃ収納、可愛すぎるおままごとグッズ。