医問研ニュース女性ホルモンに似た構造を持つイソフラボンが更年期症状を和らげるともてはやされています。様々な健康増進のための大豆サプリが売られています。ヒトは多種のタンパク質の1つとして大豆を摂取してきました。サプリで摂取することと豆腐、煮豆、納豆などの食事から摂取することには大きな違いがあります。新しく発売された栄養機能食品の作られ方や大豆イソフラボンの本当の効果を考えてみました。大塚製薬は昨年4月に更年期症状を軽減するとして大豆由来の「エクオール」含有食品をクリニックや調剤薬局などで発売しました。その頃から健康番組などで度々、腸内細菌が取り上げられ「エクオール」産生菌がたくさん腸にいる人は若々しくシワも少ないと放送されました。大豆を食べてエクオールを腸内で作ることができる人は、大豆をよく食べるアジアで約50%、欧米人で約30%と報告されています。腸内細菌叢バランスは乳幼児期に決定され大人になってエクオール産生菌を定着させることは難しく産生菌ではなくエクオール含有食品を売り出したという訳です。大塚のホームページにはエクオール産生のために働く腸内細菌のうち、世界で初めて食品に使用することが可能な乳酸菌を使いエクオール含有大豆食品を開発したことが書かれています。大豆由来の機能性成分エクオールが、エストロゲンによく似た働きをし、女性特有の変化を穏やかにすると紹介されています。0089288)ではイソフラボンが乳がんリスクを高めるまたは予防するといった35の研究結果が分析されています。結果は大豆イソフラボン摂取による乳がん予防効果はアジア人で見られたが欧米人ではその予防効果は認められませんでした。エクオールを腸内で作れるのか調べるための「ソイチェック」という商品も販売されています。そのユーザーのうち20ー30代の若い世代では欧米人と同じ割合でしかエクオールを作れないことが報告されています。上記の疫学研究にエクオールの影響があるとすれば若い世代では大豆イソフラボンの乳がん予防効果は認められないかもしれません。長い時間をかけて自分にあった食品を効果的に消化吸収するための腸内細菌と共存してきました。無理に細菌叢を変える必要があるのでしょうか?今回エクオール産生菌に注目して見てきましたが、他にもプロバイオティクスとして乳酸菌製品が沢山売られています。色々な販売戦略に乗せられて高額な健康食品に手を出す前に、抗生剤の乱用や最近の過剰衛生社会を見直す必要がありそうです。★福島原発事故に関するIPPNW声明文(2019年2月28日)を掲載しました。(2019.7.2)★会発行の『医問研ニュース』No.532号(2019年12月)を掲載しました。(2020.2.17)バックナンバーはこちらをご覧ください。2019年4月例会報告)を掲載しました。Medicineの発展─』医問研ニュース500号記念シンポジウム報告パンフレットを掲載しました。―ドイツ・日本の共同研究で明白に!―」を掲載しました。日本における死産、周産期死亡および乳幼児の死亡―2001年から2015年にかけてのトレンド分析のアップデート」和訳全文を掲載しました。掲載された「『季節性・軽症インフルエンザへの抗インフルエンザ薬は推奨しない』との日児見解の考察」を掲載しました。甲状腺がん異常多発と健康障害の進行─障害の調査と避難の保障を─」を作成しました。ご一読いただき、ご意見、ご批判をいただければ幸いです。(2016.07.05)★『甲状腺がん異常多発とこれからの広範な障害の増加を考える』の増補改訂版を刊行しました。2015年7月回答書も追加(2015.11.11)★経産省前テントと命を守る訴訟で意見書提出をアップしました。危険性-その医学的根拠-』をぜひご一読ください。