40人の日本人親子が集まってくれた。丁稚ケイ、インドで2歳に&プラムの紅茶煮★インド・デリー郊外に雨季。45°Cを超える暑さは去った。35°C、覚えのある湿った空気がまとわりつく。一晩、干しても洗濯物が乾かなくなった。2〜3時間でバリバリに乾いていたのに。»メグズ・ドライブインのパンケーキ★ホノルルの下町ドライブイン「Meg’s」。TVのシノグさんに案内された。工場や倉庫が並ぶカリヒ地区にあるドライブイン「メグズ」だった。料理研究家フィオーナの「ディップ教室」。近所で毎週末、開かれる「ハミルトン・ファーマーズ・マーケット」へ一緒に出掛けた。彼女はマーケット運営に携わっていた時期があり、料理デモをしていたこともある。»アーニャのライベクーヘン&キュウリの冷製スープ&コーン・フリッター&いちごクワーク★ドイツ人アーニャ宅を訪問。フリーランスのドイツ語翻訳家として活躍している。英国人のパートナー、愛犬ミチと暮らす。ニュージーランドへは20年前、やってきた。30年前から菜食主義に。ドイツ・ボンでの学生時代だった。東日本大震災の4日前。クライストチャーチに住むヨーコさんからメールが届いていた。彼女は185人が犠牲になった地震に遭ったばかりだった。崩落した大聖堂から徒歩1分のビルが職場だった。»NZスーパー偏愛おやつ図鑑スーパーで迷う。しておいしかったら、どうしよう。しよう...って、どうしようもないのだが。2週間滞在したニュージーランド・ハミルトンのモーテルは理想の立地だった。»アシーナのヒヨコ豆ディップ「フムス」★ニュージーランドでギリシャ名物のディップを習う。ハミルトンにあるワイカト大学で日本語を教えるフミコさんが、同僚を紹介してくれた。「フモス(ヒヨコ豆のディップ)」の名人なのだとか。豆好きとしてはたまらない。»ベビースイミング卒業&ピンクペッパーチョコ★ベビー水泳教室を卒業。五輪メダリストを輩出する名門クラブで3歳未満が対象だった。生後6カ月になった昨年1月、通い始めた。丁稚ケイをダシにして私が行きたかった。夏みかんマーマレードづくりの鬼・トシさんに弟子入り。彼がパートナー・ナオミさんと実家の夏みかんでマーマレードを作って7年ほどになる。勤務先のスイス・ジュネーブから一時帰国した2カ月前には心配していた。プロフィールカワムラケンジ記事一覧プロフィールメープルとこの人カエデほど無限の美しさで魅了する植物はないと思う。カエデを育て、日本一のメープルパークを作る夢にかけている人がいます。著名な料理研究家であった矢野さんは、なぜカエデと人生を共にするようになったのでしょう。離乳食&幼児食(Olive)メープルとこの人フォトライブラリーメープル関連動画メープルシュガー掲載本メープルピープルPCと同じアドレスで、携帯やスマートフォンからご覧いただけます。