液体スープを入れます。次に、秘製日本式高菜を入れます。この高菜、フリーズドライなどの処理のされていない高菜で、しっとりとした質感を保っています。なんだか、ご飯と一緒に食べても美味しそうです。スープは普通のトンコツ味ですが、最後に入れた高菜が良いアクセントとなって、なかなか美味しい味に仕上がっています。「鶏蓉味」鶏スープ味の出前一丁です。・鶏ミンチっぽい謎肉とネギ、玉子が入ったかやく・粉末スープ・液体スープが入っています。液体スープを入れて、さっそくいただきます。いては、「牛肉味」の出前一丁です。・謎肉とネギ、玉子が入ったかやく・粉末スープ・牛肉と醤油味の液体スープが入っています。液体スープを入れます。中国の麺屋さんで食べる牛肉面の油の色が広がっていきます。中国の牛肉面と同じなのは、スープの色合いだけではなく、味も中国の牛肉面の味がかなり再現出来ていました。トンコツ味の出前一丁です。・謎肉とネギ、玉子が入ったかやく・粉末スープ・液体スープが入っています。液体スープを入れます。ここでむせぶような辛味の匂いが広がり、それと同時にスープの表面にも赤いそして辛い油の色が広がっていきます。商品名に「濃い」トンコツスープ味と謳っているのですが、あまり味の濃さは感じられず、トウガラシ油の辛味成分が舌につくだけの、あまり味わいを感じられない仕上がりとなっていました。ラブライフ香港調べということで、「出前一丁」のカップ麺の味を比較してみましたが、ラブライフ香港編集部内で協議した結果、次のようなランキングとなりました。総合:9ポイント香港らしさ満点でしかも深みのあるXO醤がラーメンに相性抜群です。総合:6ポイントこってり感しっかりのニンニク油が聞いています。総合:5ポイントオリジナル味は安定の味。日本でも食べれてしまうお味なので、パッケージでのみ、やや香港らしさを感じることができるのではないでしょうか。総合:5ポイント中国で食べる牛肉面の味をしっかりと再現出来ています。味付け的にも悪くはありません。総合:4ポイントあっさりとした食べやすさがあるものの、個性がやや見劣りします。総合:3ポイントこってりトンコツの旨味が辛い味でかき消され、なんだか味気ない後味を感じさせます。香港でも愛し愛されて40年。ハローキティの中華レストラン(世界初!)に行ってきましたレポート。国慶節の花火大会を優雅に海上から見ようとしてやっと気付く大人の事情。»コメントをお願いします!下記フォームからコメントできます。あなたのサイトからトラックバックすることもできます。このコメントをRSSで購読することが出来ます。(任意)これらのタグを利用できます。プロフィールグルメガネな二人が、香港の街角からいろんな情報をぼちぼちとお届けしています。取材依頼や、この店おいしいョ!などのタレこみ情報はいつだってお待ちしております。香港の街をのらりくらりと徘徊している一個好人(ナイスガイ)。■グルメガネ(小)中国語(普通話)の語学勉強中。あわせてライオンダンスも特訓中。Web制作やら、インストラクターなどをそれなりに。Next香港デザートの新風!長洲島マンゴー大福とかドリアン大福とか食べ比べランキング。