こんなどんよりした天気が続いたのでは、困ってしまいます。美味しいものを見て元気を出しましょう。先日、かんざん市でいただいたお抹茶。今の季節にふさわしくガラスのお茶碗に若鮎をかたどったお菓子。土用の丑の日は贅沢にうなぎ。魚原さんのはとっても美味しい。オープンキャンパスでは学食を食べてきました。実は2月に8日位食べたけど。学生さんが作ったブルーベリーのゼリーも美味しかったです。和食アドバイザーのスキルアップ講座では手打ちうどんを作りました。温かい汁と冷たい汁と二つでいただきました。薯蕷まんじゅうの作り方も教わりました。振り返ってみると、いろんなおいしいものを食べていました。天気予報で明日に晴れマークが!お日様に会いたいです。トラックバック(0)こんばんは。梅雨が明けたので梅を干したのですが、天気は梅雨に戻ったかのようです。雨が降らずにカラカラだったので雨はありがたいです。今回も大変な被害が出ている所もあり心が痛みます。こちらは利根沼田フロントランナ―で、トマトの圃場を見学させてもらった時の様子です。利根沼田は夏秋のトマトの産地ということで、2軒のトマトやさんの見学です。トマトはお行儀よく並んでいます。「水やりがどうのこうの~」と話は進んでいくのですが、水はどうやってやるんだろうと私の頭は?マークでいっぱいです。水やりはこのような設備があるということが最後になってようやくわかりました。こちらは、別の方の圃場。同じトマトでも育て方が違います。うちでは雨避けがないのでもっぱらミニトマトを植えていますが、このように立派には育てられません。気が付くとジャングルになっています。トマトの生命力はすごいなといつも感心しています。最後にぶどうの畑も見せてもらいました。作物によって育て方が違うので、自分が生産している物以外は本当に知らないことだらけです。このような機会を持ってもらい、色んな事を勉強できるのは楽しいです。次回はパプリカの見学をさせてもらう予定です。トラックバック(0)こんばんは。先日、行われたTNしありー’Sの視察研修は、沼田市の迦葉さんの所にお邪魔しました。こんにゃくを作っている所を見せてもらいました。丸くするのも手作業です。きれいに丸になるのを、みんなカメラに収めようとしています。一口サイズのこんにゃくが出来上がっていきます。これを、体験させてもらいました。見ていると面白いように出来上がっていきますが、自分でやるとひどい形になります。見学と体験が済んだら、同じ敷地内にあるお蕎麦屋さんでお昼ご飯です。みんなで楽しくおいしくいただいました。先ほど作ったこんにゃくも試食させてもらいました。黒蜜ときなこをかけてデザートになりました。こんな風に手軽に食べれるこんにゃくはうれしいです。新たな商品も開発中という迦葉さん。これからの活躍が楽しみです。この後、しありー’Sのロゴについても話し合いが行われ、ついに決定いたしました。シールも作って、商品に貼ることが出来そうです。トラックバック(0)こんばんは。6月の終わりから、何回かに分けてもいだ梅。塩漬けにしていましたが、梅雨が明けたので干す事にしました。梅の良い香りが漂っていました。朝から、干す所の用意をしたり、かごを洗ったりしていたのですが、すべての準備が整って干せたのは夕方になってからでした。用意をするだけで疲れてしまいました。今日中に干せたのはよかったです。明日は朝からたっぷりのお日様の光を受ける事が出来ます。干す事で、もっとおいしくなります。トラックバック(0)こんばんは。雨も降らないまま、梅雨が明けました。先日、生活研究グループの全国大会が安中で行われました。全国からグループの皆さんが群馬に集まって来られました。ぐんまちゃんの絵のついたTシャツで、皆さんをお迎えしました。会場の外では、群馬県内の美味しいものが集合しました。私も、いつもの商品を持って出店させてもらいました。今回は、軽いものや小さいものに人気が集まりました。その場所場所によって、売れるものは変わります。髙橋先生のお話はトクホや機能性食品の事について。興味深いもので、本も買ってしまいました。野菜でできた巨大なリース。飾った後に食べられるというのがいいです。次の日は、各地で現地研修が行われました。残念ながら私は違う会議に参加しなければならず、そちらは不参加でしたが、参加された方はみなさん楽しんでいらっしゃったということで良かったです。トラックバック(0)こんにちは。