客観的に自分を見ても、両方とも向いてると思います。曜日、時間を、特定の場所で固定されるのがイヤなんです。好きなときに、好きな場所に行ったり、好きな人と会ったり、音楽をしたいから。アドバイザーくらいまでならいいですけど、オリーブオイルの飲食店はやりません。老後だったらいいかな〜。都心と田舎のコンビニの違いから考えるマーケティングこんばんは!本橋へいすけです。久々にう〜んきつい!と感じる連日のハードワーク。昨日は、福岡市内で焼き肉を食べてパワーチャージしてきました。人と会うという正当な理由があるので、プチ禁酒解禁です。(もともと毎晩飲んでいたので、人会わない日は飲まないという、ゆる禁酒。)福岡市内のコンビニに入ったんすが、置いてある商品が糸島とぜんぜん違うんですよ〜。思い起こせば、確かに!となるけど、糸島に住んでいると忘れていたことがたくさん!やっぱり田舎だけでなく、都会8割、田舎2割のバランスが大事だな〜。コンビニの違いから田舎と都心では、ビジネスターゲットも変わることがわかります例えば、糸島のコンビニ。商品のラインナップは、いわゆる昔からあるコンビニのイメージ。弁当、ドリンク、お菓子、雑誌などが置いてあります。一方で、都心のコンビニ。昔からのコンビニに比べて、商品ラインナップが進化して充実しています。コンビニの中に無印が入ってたり、ワイシャツ、下着などの生活用品が豊富。缶詰ひとつとっても、昔からあるもに加えて、お酒のおつまみになる400円くらいの高級缶詰が並んでいます。このことから、都心部のコンビニは、夜遅くまで働いている独身の人、共働き世帯をターゲットとしていることがわかります。家で飲むけど、つかれておつまみを作る気力がない、パッと食べたい。盛り上がって急にお泊まりになっちゃった!など(笑)糸島などの田舎は、そんな一晩のアバンチュール的なことは、ほぼ起きません(笑)平和な暮らしと平和な人々が住んでいるので、コンビニのお泊まりセットは充実していません。飲食店という視点から昨日は焼き肉やさんに行ったので、飲食店についても。ランチと夜の営業ではどちらがもうかるか?という視点。一般的には、アルコールも入り単価も高くなる夜です。1日2万の売り上げをあげるのに、ランチで単価1000円なら、20人の集客が必要です。夜なら、単価4000円で、5人ですみます。言って、糸島で飲み屋を開業して、1日5人集客で、のんびりやっていこうと安易に考えるのは、危険です。田舎では夜にあまり出歩かないですから。交通手段が車だと飲めないですし。糸島は、今や人気スポットですが、お店で食べているSNSの投稿はほとんどランチです。糸島は日帰りでくる方が9割以上だからです。いうことは、糸島では、ランチ営業の方が向いてると言えます。お酒ということもあり、勢いよく短時間で、大量に飲んだので、今日の朝は少々2日酔い。昨日の帰りは、オカマみたいな歩き方だったと言われましたが、ぼくにその記憶はございません(笑)。お知らせ糸島トライアルステイ2016で糸島移住体験できますブログタイトル変わりました!「愛しの糸島ライフ」。糸島ラブな気持ちを素直に表現しました。いとよりの立川志の彦落語会・落語の生の空気感に感動!糸島発・世界のmakumo!展示会が福岡の赤坂であるよ!4月の人気記事ベスト5カガリビの新譜Dropletsが温かくて胸がキュンとなってしまう糸島が全国ネットのテレビ青空満天レストランで紹介されました!糸島は二丈がいいですよ〜東京から熊本へ移住した音楽ユニットflexlifeが27日久留米でライブ!被災して演奏しながら義援金も募っています。