簡単で美味しいから続けられる「身体と心に優しいレシピ」と、子どもの食育に関する情報を発信しています。忙しくても、手作りのお料理で家族の健康と笑顔を守りたいというママの願いを叶えます。娘の希望で毎週火曜日はカレーの日。我が家のカレーは市販のルーを使わないカレー。脂や塩分が多い市販のルーに比べ、低脂肪・低カロリーでヘルシー。カレーの手軽さは失いたくないので、30分以内の時短レシピ。市販のルーを使うのと同じくらい簡単です。詳しくは前回の記事に書いてあります。ルー不使用・30分以内!時短ヘルシーカレーのススメ具材は色々変えて楽しんでますが、今日のレシピが一番基本かな。子供には、この普通のカレーが一番ウケがいい気がします。リーズナブルで火の通りの早い豚こま切れ肉&たっぷりの緑黄色野菜ときのこ。詳しいレシピはこちらです。調理時間:25分Comment時短で出来る、市販のルー不使用なのでヘルシー。お肉がカスカスにならないレシピ。フライパンひとつでさっと煮るだけで出来てしまう簡単カレー。緑黄色野菜ときのこで、一品で栄養バランスが取れるカレーです。豚肉はあとから加えることで、柔らかく仕上がり、旨みが残ります。バターと薄力粉無しだと、さらっとさっぱりしたカレー。濃厚さととろみが欲しい場合は、バターと薄力粉を加えます。ちなみに、残ったら冷凍することが多いので、冷凍に不向きなジャガイモは我が家ではあまり入れません。