5kg・10kg北海道米のなかでも、今、最も多くつくられている品種です。粘りのある「国宝ローズ」を交配させたお米で、つや、粘り、甘みのバランスが抜群。冷めてもおいしさ長持ちし、お弁当、お寿司などに人気です。5kg・10kgあっさりとした、素直な味わいのお米です。どんなおかずにも合わせやすく、メニューを引き立てます。した食感に炊き上がるので、やわらかめの食感が好きな方におすすめです。食味官能試験の基準米にもなっていま。5kg・10kgアミロースの割合が少なく、粘りが強い品種。「幻のお米」と話題になりました。なかでも八十九(はちじゅうく)はさらにお米を厳選したひとつ上のおいしさです。5kg・10kg平成元年にデビューし、日本に北海道米のおいしさを知ってもらうきっかけとなったお米です。粒の形が崩れにくく、しっかりとした食感が魅力。かむほどに豊かな甘みが広がります。丼物、ピラフ、チャーハンなどに適し、飲食店を中心に全国でも広く活躍するロングセラーです。5kg・10kgほどよい粘りと甘み、やわらかさ。改良を積み重ねてきた北海道米の集大成ともいえる品種です。札幌と首都圏の両方で幅広い年代から高く評価され、堂々のトップ。このおいしさを守るため、厳しい統一基準を定めてクリアしたものだけを商品としてお届けしています。耐病性に優れているため、その分農薬を節減した米づくりに貢献できます。安全・安心に対する意識がますます高まっているいま、将来が期待される品種です。