テレビも20数年にわたり各局の料理番組に出演。フィレンツェ、パリ、ニューヨークに料理関係者在住のため、再三勉強に行く。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーに学ぶ、香港駐在中に中華料理を学ぶ。クッキングスクールに勤務。光文社「VERY」「女性自身」などに寄稿。BSフジ「阿川ごはん」レギュラー出演。現在もニューヨークを行き来する活動をしている。CLOSE-UP」に料理記事連載中。