受付で貰えたお猪口で頂きます。無料試飲だけに、ついついお酒が進みます。酒蔵が作る甘酒も無料で頂けるよ。試飲でなく、少し多めに頂きたい人はここがオススメ。1杯100円で、不動のお酒が飲めます。お酒は、冷の他、お燗もあり。飲兵衛にはたまらないのぉ。女性に好まれる梅酒や日本酒で割った甘いカクテルもありますよ。食べ物もいろいろあるよ。お酒を飲みながら、味グルメも楽しめます。神崎町のPRマスコットキャラクター「なんじゃもん」です。神崎神社のなんじゃもんじゃの木をモチーフにしたゆるキャラだ。なんじゃもんは、地酒の入ったとっくりを背負い、照れ屋だが、お酒好き、お祭り好きの陽気なおじいちゃん(年齢2000歳)という設定との事。チーバくんとなんじゃもんの2ショットですよ♪。今回の酒蔵まつりが、なんじゃもんの着ぐるみ初披露となった。酒蔵見学も開催されていたので、蔵の中入ってみたよ。施設内は、手をアルコール消毒し、白衣を着て帽子着用です。ここで麹米に仕上げていきます。お酒の元となる酒母を作ります。酵母を大量に増殖発生させていきます。発酵して泡ぼこぼこだね。泡がぷくぷく発生しています。ここでは、酒母を大きなタンクに移し、段仕込みしていきます。醪(もろみ)ができていきます。タンクの中ではプクプク二酸化炭素を発生させています。中は無酸素状態なので、万が一、人が中に落ちてしまったら即死は免れないんだって。塩麹・醤油麹の試食がありました。醤油麹はご飯と共に食べたいね。酒蔵見学のラストはお楽しみ、出来たてのお酒の試飲です。タンクには、尾瀬あきらさんの漫画「夏子の酒」の主人公・佐伯夏子が描かれていたね。機械式搾りと吊るし搾りが試飲できました。違いを味わいましょう。試飲会場は混雑しているので、空いているここで試飲するといいかもね。入口には、秋田小町の美女が。広めのイベントスペースだけど、多くの人が訪れているので混雑かなりの賑わいだ。ここ仁勇蔵祭りと寺田本家のお蔵フェスタ、2つの酒蔵が同時に開催するこうざき酒蔵まつり。1日十分に楽しめる日本酒イベントですな。試飲が豊富で、結構飲みましたなぁ。ちなみに、過去訪問記事は以下のリンク先へどうぞ。「第14回仁勇蔵祭りに行ってきた2012。」...昨年(2012年)訪問時のレポです。「第12回仁勇蔵祭りに行ってみた2010。」...2010年訪問時のレポです。関連記事は以下のリンク先へどうぞ。「寺田本家第7回お蔵フェスタに行ってきた2013。」...もう1つの酒蔵・寺田本家にも行ってきたよ。「発酵の里こうざき酒蔵まつり2013を訪れた。」...約4万5千人訪れた町最大のイベントです。