F」は、食卓において顕著な存在感を放つ材料を一つ選びに徹底的に探究するフード・ドキュメンタリー・マガジンです。第7号となる今号のテーマは「酢」です。酢は、酢酸菌がエタノールを酢酸に変換するときに生成される発酵物質です。急速な成長により、メイプルシロップ、バラの花びら、またはみかんやプラムなどの果物を加えて、クリエイターのユニークな味を明らかにするユニークな酢ベースの製品をより簡単に見つけることができます。酢は美食の世界で確固たる存在感を放ち、その地位を確立しています。注意事項この商品は、在庫がない場合がございます。在庫状況、納期はご注文後、メールにてご案内いたします。商品の返品及び交換は承っておりません。商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品・交換を承ります。