具をそろえるのが大変そうですね。洋風おでんあっさりとした色の洋風おでんですね。卵が白いなーと思ったらあまり好きではないんですね。我家は関西人の夫なのでちょっとうるさい!!私は関東ですが、関西では牛筋肉をいれて出しをとる”関東炊き”(おでんを関西ではこう呼ぶんだそう)でも筋肉なんて売ってないもんだから、あきらめてもらっていますが。卵と大根も黄金色に染まるように前日から作り2日目にいただきます。寒い日は贅沢な!?おでんが最高ですね。́▽`)ノ"そうそう、そんな話題で盛り上がりましたよね。去年の11月の半ばから今年の2月ごろのことは、いろいろな意味で記憶が鮮明です。嫌なことも多くありましたが、こうして皆さんとブログを通してまた楽しく交流ができて本当に嬉しいです。食材は値段は別にして、何でもあるのですねミリアムさん(yukiです)全く変りません。食材は何でも手に入るのですね。それだけ需要があるのかな?こちらでは大根が安いので、今日はこれを作ってもらおうかな?味がしみ込んだ大根はうまいですねぇ~。第一、体にいいのではないかと思います。́▽`)ノ"私も野菜類のおでんが好きです。練り物が入らないとあの味にはならないんですよね。おでんって、寒くなると食べたくなりますが、あれって普通の鍋のように煮ながら食べたりしないので、別に真夏でもいいのでしょうが、何となく冬の食べ物のイメージですよね。́▽`)ノ"豪華におでんでした(^^ゞsakaitoさんは卵派なのですね。私はおでんに限らず煮込んだ卵があまり好きじゃないんです。́∇`*)和食好きなので、ロンドン暮らしは不便です(;^_^Aロンドンでは大抵の普通の日本の食材は手に入るのですが、高いんですよ。最低でも日本の値段の2倍はします。練り物の値段ですが、細い5本入りの日本で98円くらいで売られているちくわが400円位します。はんぺんは薄い小さなものが1枚300-350円くらい。ごぼう巻きのようなものは4-5本入りの紀文のものがやはり400円くらいです。洋風のものはズッキーニ位しか入っていないんですよ。おでんの色ですが、子供の頃から家では色がつくのが嫌だったので、白く仕上げています。大根も卵もかなり味が染みているんですよ。牛すじ、美味しいですよね。子供の頃は食べたことが無かったのですが、1度食べたらファンになってしまいました。アメリカやイギリスでは普通のお店で買えないでしょうね。́▽`)ノ"ロンドンでは金額や質は別とすると、日本で普通に売られているものは大抵手に入るんですよ。需要がそれだけ多いのですね、きっと。同じ大都市でもパリやローマやミラノではそうはいかないようです。大根は今では全く普通のスーパーでも売られているので便利になりました。【編集】おでん~♪そうそう、ミリアムさんっておでん好きなんですよね~。去年そんな話題で盛り上がったことが記憶にあります。(*^_^*)実は私も少し前におでんを作りました!こちらも急に寒くなってきたので恋しくなったの。なんだか今回は異様に茶色いおでんになってしまいましたが、お味はよかったです。二日にわたって食べ続け、三日目は旦那も大好きなおでんご飯にしました!ミリアムさんのおでんは、ズッキーニやクレソンが入っているあたり、ロンドンっぽくて(?)いいですね~。́▽`)ノ"そうそう、おでんの話題で盛り上がりましたね。楽子さんもおでんを作られたばかりなのですね(^^)私もおでんご飯作りました。味が染みたおでんのごはんは美味しいですよね。残念なことに、私の周りには一緒におでんを食べてくれる人がいないんですよ。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。