タキザワハム」をキャッチフレーズに、多くのメダルを受賞することで弊社の技術力は広く日本で認められるまでになりました。ハム・ソーセージのルーツはドイツ製法であり、それを熟知した日本企業である弊社は、「日本の食文化」を踏まえながら双方の文化を融合させ、日本国内でハム・ソーセージの普及に努めてまいりました。その他、日本の食卓を彩る多種にわたる商品を手がけております。・こだわり原料を使い、当社独自の製法で作り上げたハム・ソーセージ。・生ハムの品揃えを充実し売場・メニュー提案をしてまいります。鹿沼市末広町1932番地ホームページhttp://www.kanumakonnyaku.com電話番号0289-62-2343企業・団体PR「弊社商品に対して、お客様が喜んでいただける事が、私たちの喜びであり、仕事のやりがいである」をモットーに明治40年以来一貫して手造りの「鹿沼こんにゃく」を造ってまいりました。地元鹿沼には品質に優れたこんにゃく芋が栽培できた事と、江戸時代から引き継がれてきた手造り製法、この二つで「鹿沼こんにゃく」が出来るのです。安心の技術を生かした新商品開発も行っています。鹿沼市の山間部は、古くから在来種という品種のこんにゃく芋の産地です。親芋になるのに三年かかるこの、こんにゃく芋(精粉)を鹿沼市のおいしい水と攪拌し、それを一つ一つ手でちぎり型に押し込み釜で煮あげます。この手作業によって、生地(原料)の繊維質を壊さない歯ごたえのあるこんにゃくです。鹿沼市上奈良部町67(有)仲田園芸社屋内ホームページ電話番号0289-75-3151企業・団体PR弊社では独自に培養した発酵液を使用し、野菜を元気にする農法を10年前より取り組んでまいりました。地元スーパーさん地場コーナー・直売所へ販売しております。年間を通すと、季節ごとに決まった野菜しか並ばない、または時期によって棚が空きっぱなしになる等の地場コーナーデメリットを弊社では解消いたします。彩り豊かな西欧野菜の生産もしており、レストラン、ホテルへの発送も取り組んでおります。佐野市栃本町1532ホームページhttp://www.ocarada.com/電話番号0283-62-3444企業・団体PR近年では海外からの農産物輸入が著しく増大し、今や五穀の中では米だけが国産という状況で、穀物・豆類の自給率は、世界の先進国の中でも並外れて低く、警鐘が鳴らされているところであります。私たちは微力ではありますが、日本国民の健康、農産物の自給率の向上、農業の復興を目標として、農産物の加工供給および表皮に良い循環を起こすための活動を展開しています。主要商品1わら麦納豆「あさ月糸」2経木納豆「月姫(Kagu-ya)商品とその特徴1わら麦納豆「あさ月糸」→栃木県内の大豆生産農家と契約栽培した小粒大豆に栃木県産二条大麦を配合した麦納豆です。麦の食感と、ほのかに香る「わらのアロマ」をご堪能ください。ホテル、旅館様の朝食に最適です。2経木納豆「月姫(Kagu-ya)→2017年1月リリースの新商品。国産経木の香りが懐かしさを感じさせてくれる逸品です。宇都宮市新里町乙537ホームページhttp://www.miyayuzu.jp電話番号028-665-1745企業・団体PR宇都宮で柚子を栽培して50年以上になります。宇都宮ゆず組合員15名と20tの出荷をしています。肉厚で香りが強いと言われ、一流料理店でも使われています。一次加工品を利用して、一年中商品開発をができるようになりました。皆さんのアイデアで新商品の開発にチャレンジしてください。三本柱を中心に、野菜は県内全域の新鮮な物、豚肉は平牧三元豚、牛肉は、開拓牛、ほうきね牛を生産している組織です。「開拓」という名がついているかと言えば、それは昭和20年の終戦後に未開の山間僻地に入植し、大地を開拓した人達が作った組織が礎となっているからです。夏期は爽やかな高原の環境で生まれたほうれん草を中心に、栽培方法にこだわりをもった作り方の野菜を栃木県全域から出てきます。冬期は食味の良い、いちご、トマトを中心に、人参、ブロッコリー、ゴボウ、レタス、きのこ類が顔を並べます。宇都宮市中央2-1-16ホームページ電話番号028-633-3314企業・団体PR当協議会は新たな米の需要拡大につながる米粉食品に関する会員相互の情報交換や米粉食品の利用促進・啓発に必要な事業を行っています。して消費者の皆様により良い「お米」を提供させて頂いています。2012年8月に竣工しました新精米工場では、工程管理でのFAシステムをはじめとする、最新鋭の工程機器が設備されています。異品種購入防止の観点からは、残留米除去機能を備える各種機器を選定するほか、吸引式のエアー搬送装置を随所に導入しています。当社は、産地卸として、主に栃木県産米を主力として取り扱っております。コシヒカリよりも姿、穂ともに雄大で、モチモチとした独特の食感を持ち、食味もコシヒカリと同等以上の21世紀の新しいお米です。高根沢町花岡1626-1ホームページhttp://www.nasbiofarm.jp電話番号028-676-0770企業・団体PR高根沢町にて本物志向のキノコを栽培。舞茸を菌床にて栽培しています。他には生きくらげや平茸を手掛けています。自社開発品のオリジナル菌。矢板市太田426ホームページ電話番号090-7421-1343企業・団体PR国産の原木を高原山麓の豊富な水資源のみを原料とし、1年以上の時間をかけて栽培している無添加無農薬の原木椎茸です。栃木県矢板市の高原山麓にある小さな椎茸園です。木と水のみでの栽培をかかげ、なるべく自然に近い形での椎茸生産により、生と乾燥椎茸の双方で「木の子」本来の風味、旨みをお届けしたいと考えています。那須塩原市鳥野目118ホームページ電話番号0287-64-3836企業・団体PR県が認定する認定生産者として県の指導のもと安全・安心をモットーに養殖漁の品質管理を徹底、鮎、イワナ、ヤマメ、鯉などの実績をもとに、栃木県で開発されたヤシオマスを生産しております。「ヤシオマス」とは、県水産試験場が開発したニジマスの改良種です。公募により県花ヤシオマスの花の色が似ていることから命名されました。特別な餌を与え、高オレイン酸含有魚にすることにより、従来のヤシオマスよりオレイン酸が豊富に含まれ、特別なおいしさを持つワンランク上のヤシオマス「プレミアムヤシオマス」が誕生しました。宇都宮市一の沢2-2-13とちぎアグリプラザ3階ホームページ電話番号028-648-4609企業・団体PRとちぎのEマーク食品とは、とちぎの豊かな自然の中で生産された農畜産物を原料に、県内の食品加工業者がこだわりを持って製造した優れた食品で、栃木県が品質や表示の基準を定め、これに適合するものを認証した食品です。(Eマーク食品)の製造事業者がネットワークを構築し、認証制度の普及・推進、Eマーク食品の増加、消費拡大に取り組んでいます。宇都宮市平出町3751-11ホームページhttp://www.tochinohnet.jp電話番号028-678-4611企業・団体PR栃木の恵まれた土壌と、農業に真剣に向かい合う生産者。どんな時代にも大切な子供たちに「安全の基準」「安心の意味」を届けるため生産者の言葉となり手となり栃木力の底上げに努めています。完熟の果樹に水、砂糖などは加えず、自社工場の遠心分離機による一番搾りを瓶詰しました。さいたま市桜区道場2-13-32ホームページhttp://www.tohira.com電話番号048-854-6110企業・団体PR当社は東京地区では珍しい昆布海藻メーカーです。創業以来100年以上にわたり、伝統ある昆布屋の老舗として日本の伝統の味を守り続けています。企画から開発、販売に至るまで自ら行い、的確にお客様へコンサルタントができる強みを持っています。当社では北海道の昆布の産地にも現地工場を置き、安定的に原料を確保しております。古来より日本の伝統食として親しまれてきた「昆布」。海藻のプロが厳選した「こだわり素材」を使用した当社の商品は、大手食品メーカーをはじめとする多くのお客様から絶大なる支持をいただいております。主力商品「だし昆布」以外にも、「刻み昆布」や「昆布粉末」など、独自の技術を活かした加工商品の製造にも力を入れております。ちぎ農産物マーケティング協会|。