地魚を煙で炙って作る旨味があふれる郷土食なんです。「梶賀のあぶり」はそのままでも晩酌に最高なつまみになるんですが、前々から食べてみたいアレンジがありました。日本の古き良き〆料理「お茶漬け」です。今回は「鰤(ぶり)のあぶり」で至福のお茶漬けを作ってみましたので紹介していきます。尾鷲市中心街から車で約30分で梶賀町に辿り着きます。僕はついこの間まで「牡蠣」を食べることに苦手意識を持っていました。そんな僕が「牡蠣」の美味しさ、特に蒸し牡蠣のバリエーション豊かな食べ方にどハマりしています。牡蠣がもともと大好きな人はもちろんのこと、牡蠣に苦手意識がある人にもチャレンジしてもらいたい「蒸し牡蠣アレンジレシピ」を紹介します。僕が「牡蠣好き」に変貌を遂げるきっかけになったのは、「三重県産牡蠣PR動画」への出演でした。生活において恋人や家族、友人や職場仲間が身につけている小物に「おっ」と注目する機会ってありますよね。「今使っているものが傷んできたし、何か良いものがないかな。」という人は伝統工芸の小物なんていかがでしょう。お惣菜やインスタントラーメンは忙しく生きる現代人にとって重宝する食材で、僕もよく食べています。そんな時が続くと、ふと美味しい炊きたてのお米が食べたくなるんです。「自炊をしたいけどきっかけがないなという人」は、自分で作る炊きたてのお米の美味しさを知れば脱却できるかもしれませんよ。今回は美味しい土鍋ご飯の紹介です。システムエンジニアのKくんはコンビニ弁当ばかり食べていて心配になる。魅力を探すのが大好きです。|ITクラウド導入など三重県事業者さんのサポートで2019年4月より個人事業を開始。フットワーク軽めです三重県のお土産や特産、観光に関してお力になれることや、おもしろい取り組み、挑戦等に強い興味関心があります。