いいぶさ日記いいぶさ日記プロアングラー平松慶のブログ。グルメシェアするツイート0【北の大地に立つ】札幌出張は、食トレから始まるのだ(笑)1/32016年3月、昨年とほぼ変わらない日程で今年も北海道札幌に出張して来ました。今回の出張目的は初日は問屋様の受注商談会に参加し、2日目は大型釣具店様のソルトウォーター座学講習会。こちらはトークタイムなども準備されており、マル1日しっかりと座学でのお勉強会を予定されている。そんな内容が2日間組まれていたので、元気に気合い十分で「北の大地」へ。昨年は積雪が多く、歩行も大変だったことを思い出し、それなりの準備をして、いざ。お昼のANA便で羽田空港を発ち、新千歳空港に到着してから、まずは取引先様である「フィッシュランド美しが丘店」様へ。ここで当社のイベントを毎年組んでもらっており、ご挨拶を兼ねての営業。その後小生はホテルへと向かい、まずチェックインを済ませる。羽田空港で自宅から持参したオニギリを食べただけであり、猛烈にお腹が空く。「夜まで我慢するか、少し食べるか」悩む。普段ならまず我慢するのだが、ここは北海道、札幌。しても食べたいラーメンがある。悩む気持ちを振り切り、ホテルから脱出。路面は影になっているところはまだ、アイスバーンだ。アーケード」だったので雪の恐怖は少なく、目的の「山頭火」“らーめん南三条”に到着。空腹時ってのは、本当にマイナスだ。あと3時間もすれば、晩ご飯タイムなのに極度の空腹がつい「大盛り券」を押させてしまう。勝手な脳の指令で「煮卵も食べとけ」と購入してしまった。カウンターに座り、手際良く麺を茹でる姿を見ていると、もう「太っても構わない」と生唾を飲み込みながら自身に言い聞かせる。煮卵を器にそっと入れて、実食。塩らーめんが大好きで、この「山頭火」“らーめん南三条”では塩らーめんしか食べた事がない。何度も来ているのだが、他のらーめんを食べた事が無い。「塩らーめん」なのだ。レンゲで白濁した豚骨塩スープをそっと流し込む。優しい豚骨の味が小生に「おかえり」って言ってくれる。白ゴマやキクラゲたっぷりで、モチっとした麺がまた豚骨スープにベストマッチなのだ。「あぁ〜、やはり行動に移して良かった。こんな美味いらーめん、小生はなんて幸せ者なのだろう」とひとりニンマリする。音をたて、黄色い麺は喉を通過していく。クドくなく、豚骨味がしっかりとした、それでいてクドくない「塩」味に絶賛。最後のスープを惜しむ様にレンゲで掬い、ご馳走さま。北海道に来れて良かった。