別注した「たまネギ」は別皿提供。「たま」はくれぐれも平仮名で(しつこwさて、いただきますか。具をさらってみると、穂先メンマ、角切りチャーシュー、ウズラの卵。浸けてていただきます。からみが良くないってのもあるけど、汁の味が薄い。「たまネギ」入れたら、なおさら薄くなった。レンゲで汁を飲みながら食べます。塗り箸滑るw途中で、割スープを出してくれます。飲みながら食べたからw。必死にからめて、和え麺状態。並盛りにしておいて、良かったぁ。完食なんだが、割スープどないしよ。悪いから、いただくか。・・まずい!これだけ飲むと、マズイ!苦い。なんつか、惹かれるところの無いつけ麺でした。通し営業なんで、今日(15時過ぎに訪問)みたいな日には、助かるお店。俺たち越後や@新宿御苑(燕三条醤油ラーメン)サッカーには特に興味がないんだよね。「せめてキムチを!」とかって声が聞こえる。サッカーには興味ないんだけれど、今日は日韓戦なのね。興味がないので、韓国料理は食べないんだな。いつも通り、ラーメンにします。変わったことすると、かえってダメさ。本日OPENの、「俺たち越後や」。「新潟進化系ラーメン俺たち越後や!新宿御苑店」が正式名称なのかな?長すぎて書く気しないな。新宿経済新聞にも記事が出ていました。ラーメンの他、お酒や、おでんも名物なようです。店内は全てテーブル席で、飲むのには良さそうです。他のブログを見ると、昼はカウンターがあったみたい。テーブル並べ直すんか!お酒が入ったラーメンなんてのもあるみたい。今日のところは、一番右端の「燕三条醤油ラーメン」を。一品もの、お酒、ありますね。こっちも惹かれますわ。「おぬしも悪よのう」って、他の店でも見たことあるぞ。越後屋さんのビジネス相手の悪代官だ!「燕三条醤油ラーメン」です。なんか、パッと見、天カスが入っているように見える。食べてみると、背脂か。黄色みを帯びた色だからだな。若干違和感wう~ん、まだタヌキに見えるし。醤油スープはスッキリした味で、美味しい。麺はかなり太くて、わしわししてます。強めの醤油で、グイグイ食べさせます。獣臭が残るチャーシュー。