つけ麺を予定していたが、さすがに三軒連続で濃厚はキツい。系と言うことで、前日豚一訪店時に、行列していたこちらへ急遽。この時は、行列なくすんなりと入ることができた。「もりそば」じゃないんだね。つけ汁は自分のイメージする大勝軒ではなく、白濁したもの。実際には、表面に細かい粒子状の油脂層と、その下に濁った醤油スープの二層式。豚骨出汁もしっかり出ていて、大勝軒にしては濃厚な印象。麺も加水率高めで、この辺もなんとなく関西ならではな感じ。スープ割りだけは、ただ単に出汁スープで割りましたと言ったものだった。