:うち焼き時間40分)ドバッと混ぜて型に流してオーブンに入れたら出来る、なんとも簡単な料理。オーブンを180°Cに予熱しておく。卵を常温に戻しておく。粉類を合わせて振るっておく。パウンド型にクッキングシートを敷く。白ネギを粗みじん切りにし、取り分けておいた粉を加えて混ぜる。【2】ボールに卵、なたね油、みそ、豆乳、塩・コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。残りの粉類を2にふるいながら加え、切るように混ぜる。1を加えてサックリと混ぜ型に流し、180°Cのオーブンで40分焼く。中央に竹串を刺し、生の生地がつかなくなればできあがり。型から取り出して冷ます。焼き始め10分後にナイフで中央に切り込みを入れるとキレイに焼けます。