野菜室を開けるとサニーレタスがあったのでそれを使おうとした。ハンバーグを冷蔵庫から取り出す。その横に昨日のわさび菜?のサラダがあった。これ使えばレタスちぎらなくていいのでは?。そんなわけでサニーレタスは野菜室にお帰りいただき、ご飯の上にサラダをのせた。ミニトマトがあったのを思い出したのでカットしてのせてみる。そのままでもいいのだが、あまりわざわざ半分に切って食べたことがないなと思ったので半分に切った。目玉焼きを作るために卵を取り出したが、昨日味玉を作ってつけっぱなしにしていたことを思い出す。今食べなければ食べる機会を失う!!最後にネットでレシピを見て中濃ソースとケチャップを混ぜたものをかけて完成!!うん、うまい!!わさび菜が少し気になるけど問題ない。味付けもソース以外間違える部分がないから安心。ソースも2つの材料を混ぜるだけだから、そうまずくなることもない。トマトがみずみずしくておいしかったです。18:00今日のお昼:なんちゃってロコモコ丼Tweet広告を非表示にするコメントを書くもっと読む2020-02-12今日のお昼:マフィンでありたかった料理そういえばニンジンがたくさんあると言っていたのを思い出し、にんじんマフィンが食べたくなった。そんなわけで昼にマフィンを食べることにした。食べるためには作らなければならない。書いてあるレシピ通りににんじんをすりおろし混ぜて型に入れた。マフィンの型はいつぞやのバレンタイン用菓子を作るために買ってあったマフィンカップを使った。全部型に流し予熱したオーブンに入れ書かれている時間焼く。お昼がマフィンだけでは味気ない。マフィンに合うスープとは何だろう。コンソメスープ、野菜スープ...。ほうれん草のポタージュが飲みたい。インスタントでも見たことはあるがそういえば飲んだことないなと思い飲みたくなった。そんなわけでスープはほうれんそうのポタージュを作ることにした。ポタージュは作ったことがあった。玉ねぎと具を火に通し、ミキサーで細かくし牛乳を入れてあっためるだけ!そして使ってみたいものがあった。家にあることは知っていたが誰かが使っているところを見たことがなかった。ワイがお前を使ったる!!謎の意気込みでブレンダーに電源を入れる。こいつ、簡単だぞ!!前回大きいミキサーでやった時いろいろと面倒だった。(大きさ、掃除etc...)ポタージュはその後鍋に入れ、牛乳、塩コショウ、コンソメを入れて完成。マフィンが焼けたので具合を見る。竹串......がない。家に竹串がなかったのでとりあえず箸を刺した。...何もついてないからいいかな。匂いもおいしそうだし大丈夫。ポタージュもよそって完成。ポタージュはおいしい。コンソメ感が強くてほうれんそうがよく感じられない気がするけどスープとしては普通にうまい。コンソメ・塩コショウは裏切らない。