ランキングで、男性第1位になった滋賀県(女性は第4位)。長寿の秘訣1:野菜をたくさん取る滋賀県民は男女問わず野菜をたくさんとる。取材では1日350グラムの摂取を意識して実践していると、答えていたのがすごいと思った。長寿の秘訣2:発酵食品を食べる発酵食品にもいろいろあるが、滋賀県民は次の2つの発酵食品を日常的に摂っている。1鮒ずし:滋賀県民の各家庭には手作りの鮒ずしがあり、疲れた時に食べるのだという。鮒ずしには乳酸菌が豊富なため、これを食べる機会の多い滋賀県民は、腸内環境が整っているのだろうと栄養士の先生が話していた。鮒ずしは家庭によって個性が出るので、家庭ごとに味が異なるという。2納豆:街頭インタビューでは、納豆を朝晩の食事で食べると答えた人が多かった。一般的に、関西は納豆が苦手な人が多いという印象をもっていたので、意外であった。長寿の秘訣3:伝説の不老長寿の果実・むべを食べるこちら(写真下)が琵琶湖の東岸に位置する滋賀県近江八幡市で栽培されている伝説の果実「むべ」である。ムベは、アケビ科の一種で、別名「トキワアケビ」という。春になると白い花をつけ、秋には赤紫の実がなる。関東から西の地域に自生しているが、ムベという名の由来は近江八幡にある。そこで8人の息子をもつ元気な老夫婦に出会い、「お前たちはなぜ、このように元気なのか」と尋ねたところ、老夫婦は「この地で採れる無病長寿の果物を、毎年秋に食べているからです」と答え、果物を献上した。それを賞味した天皇がむべなるかな(もっともだな)と言ったことから、この果物が「むべ」と呼ばれるようになったという。ニワトリの卵よりやや大きく、熟すと赤紫色になるこの実は「食べると長生きする」という言い伝えから“不老長寿(不死)の実”といわれてきた。11月がムベの旬だという。古代から昭和50年代まで皇室に献上され、その後献上はいったん途絶えたが、地元の宮司らが「地域の伝統を取り戻そう」と平成に入って復活した。今でも皇室に献上されている伝説の果物なのである。むべの苗はこちら↓から買える。(2018/2/2時点)また、むべソーダやむべ飴などの商品は、こちらのサイトで買える。怒らない穏やかでいることが大事だとはもっともだと思う。怒るという行為は、人に怒っているようで、実は自分の細胞を傷める行為である。肝臓を!怒りを溜めるのが肝臓という臓器だからだ。怒らず、おだやかでいることは、自分の健康のために大事なことである。滋賀県のご長寿習慣は、すぐに取り入れられる(?)ものもあれば、むべのように秋にならないと食べられないものもあったが・・・ご参考にしていただければ幸いである。今年の熱中症は夜の室内が危ない!:今年の熱中症の傾向と今日からできる4つの予防対策!7月19日と言えば、例年だとそろそろ梅雨明けする時期である。これから本格的な暑さがやってくる、そんな頃である。昨日の夕食後、いきなり左目がかゆくなった。目はこすらない方がよい事はわかっているが、かゆくてかゆくてたまらなかった。...記事を読むアトランティスまで遡るハロウィンの起源は、実はとても深刻だった!?今年もハロウィンが盛り上がっています。お店では包装紙がオ...記事を読む疲れがとれないのは「秋バテ」かも?秋バテの症状・原因と3つの対策!セルフチェック付き最近よく聞かれるようになった「秋バテ」ということば。今やWikipediaにも載り、新聞やTV番組でもしばしば特集されています。...記事を読む12月22日は冬至!冬至にかぼちゃを食べ、ゆず湯につかる意味とは?、こちら↓は今晩の三日月5時59分のお月様の画像です。今日の月は地平線から近いとかで、少し赤く見え、美しかったです。日本人の体温はこの50年で0.75度も下がっているという。東京では18日(水)は最高気温が...記事を読むインフルエンザ患者数が過去最高に!インフルが急増する3つの日本的理由と対策とは?インフルエンザ流行の原因と対策については、昨年12月にもこちらの記事に書いた。恵方巻、恵方巻き(えほうまき)とは、節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされる巻...記事を読む寒暖差冷え(ほてり冷え)になりやすい人の3つの特徴と4つの対策!今年の秋は寒暖差という言葉がよく聞かれますよね。「寒暖差」とは最低気温と最高気温の差、前日と翌日の気温差を言います。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。