レシピ詳細検索キーワードを含むを含まない材料を含むを含まないレシピID検索レシピIDメンバー検索メンバー名MYフォルダレシピを書くつくれぽを書く印刷するメールする携帯に送る簡単リンク大葉入りニンニク青唐辛子味噌Descriptionごはんのお供やおにぎりに。刻むのは面倒ですが思ったより簡単でした。作り方1にんにくと大葉はみじん切り。青唐辛子はヘタと種を取り除き刻む。2フライパンにごま油を弱火で温めてにんにくを香りが出るまでじっくり炒め青唐辛子を加え中火で炒める。3青唐辛子に全体的に火が通ったら調味料を加える。調味料がフツフツしてきたら大葉を入れ炒める。4味噌がまとまってきたらごまを混ぜ合わせてできあがり♪コツ・ポイント*唐辛子を刻むとカイカプシン効果で手がヒリヒリします。薄手のゴム手袋などした方がいいかもしれません。*唐辛子の種はスプーンで削り取ると簡単です。*調味料を加えていったら焦がさないように火加減に注意してください。このレシピの生い立ち自分で作ってみました。覚書用に作ったら思いのほか好評だったのでれしぴアップしてみました。(2人)17/08/01種取るのが大変でしたが美味しかったです!!まま食いて作ってもらえて嬉しいです。Reservedもっと追加するには?。