日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。月曜日の夕ご飯です旬のシールが貼られたアユを見つけたので買いました。アユの塩焼き旬とか限定とかに弱い私。買ってしまいました〜養殖のアユ。下処理をして、金串で刺し、塩をふって焼きました。たて酢をふってパクッ。クセなし、やわらかい身が口に広がりました。一人1匹ずつだったのですが、まだ食べたかったです。焼き浸し白ナスを魚焼きグリルで焼いて、皮を取り、たれ(だし汁、醤油、酒、みりん、酢)に漬けました。他の具材はフライパンで焼き、たれに漬け込みました。具材は、玉ねぎ、人参、長ネギ、いんげん、絹揚げ豆腐。久しぶりに食べた焼きナスはうまうまでした。したら緑ナスも時期かな。混ぜ、成形して焼きました。味付けは、専醤(超甘口醤油)で。「おっ、タコバーグ?」と、言われたけどこれはイカバーグ。タコでもできるかないや〜粘りが足りないかな・・・。仕上がったバーグは、好評でした。卵焼き納豆とネギを入れて焼きました。これを白いご飯といっしょに食べたら、グーだろうな〜あっも高校生は、すでに白ご飯の上に・・・おいしそ〜。夕ご飯は白ご飯なしの大人は、晩酌のアテでいただきました。食後のデザートはいただきものの京都錦ラスク。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。(Mon)長居植物園で撮ったバラの写真をアップします。5月16日)ボーダーローズの色の感じが好きです。↓いいところに水滴がついていました。向こう側にあるボーダーローズを水滴の中に入れて、パチリ。細かい作業なので目がとても疲れました。キャスケードこちらも、水滴の中に花びらを入れてみました。これで長居植物園で撮ったお花の写真のアップを終わります。最後まで見てくださってありがとうございました。お花シリーズは、これでひとまずおわります。このつぎは天王寺動物園の記事になります。記事のつづきはまた明日。以上、本日2回目の更新でした。夕方の更新は月曜日の夕ご飯です。クリックをお願いします。NEXT≫プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。巳年生まれの「ミー坊」コメント欄のお知らせコメント欄は、2月25日(火)夕方更新前までお休みさせていただきます。