・タンドリーチキン(鶏もも肉、プレーンヨーグルト)・ポテト和え(じゃが芋、人参、コーン)・ワンタンスープ(ワンタン、キャベツ、ほうれん草、人参)・みかん・味付けコッペでした。本日の除去及び代替食。・タンドリーチキン肉がダメな園児は鱈の照り焼きにしました。プレーンヨーグルト(乳)がダメな園児は照り焼きにしました。・ポテト和えバター(乳)がダメな園児はバターを使用せずに調理しました。・ワンタンスープワンタン(小麦)がダメな園児はワンタンを使用せずに調理しました。・味付けコッペ卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。・大根のあんかけ煮(大根、キャベツ、パプリカ、ほうれん草、鱈)・ポテト和え(じゃが芋、人参)でした。・魚の立田揚げ(鱈)・青菜の黒ゴマ味噌和え(ほうれん草、人参)・かやくうどん(うどん、油揚げ、卵、ねぎ)でした。本日の除去及び代替食。・魚の立田揚げ鱈がダメな園児はカラスカレイにしました。・かやくうどんうどん(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・かぼちゃのそぼろ煮(かぼちゃ、鶏ひき肉、人参、ほうれん草)・うどん汁(うどん、油揚げ)でした。ごぼう、ねぎ、板こんにゃく)でした。本日、除去及び代替食はありませんでした。・鰤の照り焼き(鰤)・ぶどう豆(大豆、二分切昆布)・プチトマト・団子汁(味噌汁団子、干しずいき、ごぼう、ねぎ)・海苔佃煮でした。ダメな園児は、やさいふりかけにしました。ねぎ)・さつま芋の煮物(さつま芋)でした。園は本日、大雪等の予報に備え、自由登園。そのため、登園してきた園児のみでの給食でした。・豚肉と青菜の炒め物(豚肉、小松菜、パプリカ、エリンギ)・糸寒天の酢の物(糸寒天、キャベツ、キュウリ)・粕汁(大根、人参、ごぼう、ねぎ、板こんにゃく、油揚げ)・バナナでした。本日の除去及び代替食。肉がダメな園児は鮭と野菜のホイル蒸しにしました。・ささ身と野菜の炒め物(ささ身、小松菜、エリンギ、パプリカ、キャベツ)・大根の味噌煮(大根、人参、油揚げ)でした。本日、2歳児クラス及び以上児クラスは手作り弁当の日でした。保護者の皆様には、お弁当作り、ありがとうございました。もも組及びゆり組は通常の給食でした。・こんぶおさつコロッケ(豚ひき肉、さつま芋、じゃが芋、刻み昆布、玉ねぎ、マッシュポテト)・たたきキュウリ(キュウリ)・かきたま汁(卵、チンゲン菜、人参)・クロワッサンでした。本日の除去及び代替食。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・豆腐のそぼろ煮(絹豆腐、鶏ひき肉、ブロッコリー、人参、玉ねぎ)・さつま芋のおやき(さつま芋、じゃが芋)でした。明日(1月24日)は手作り弁当の日です。以上児クラス及び2歳児クラスのさくら組、あやめ組は、明日はお弁当となりますので、保護者の皆様にはお弁当のご用意をお願いいたします。これまで、手作り弁当の日は以上児のみお弁当となっておりましたが、明日は今年度最後の手作り弁当の日となるため、次年度、年少に進級され、手作り弁当の日がスタートされる、2歳児クラスでも来年にむけてということで実施させていただきます。2歳児クラスの保護者の皆様にも明日はお弁当のご用意をお願いいたします。つきこんにゃく)・白菜と油揚げの味噌汁(白菜、油揚げ)でした。本日の除去及び代替食。・野菜のかき揚げ小麦、ちくわ(卵)がダメな園児は野菜と肉の炒め物にしました。・鱈のあんかけ(鱈、白菜)・大根の煮物(大根、人参、里芋)でした。本日は1月のお誕生会でした。・ミートローフ(合いびき肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル、卵)・いろとり(かぶ、かぶの葉)・麩ときのこの味噌汁(おつゆ麩、しめじ、ワカメ)・デザート(フルーツキャロットゼリー)でした。本日の除去及び代替食。肉がダメな園児はワカメご飯にしました。・ミートローフ肉がダメな園児は鱈のフライにしました。卵、小麦、乳がダメな園児は、それらを使用せずに調理しました。麩(小麦)がダメな園児は麩を使用せずに調理しました。・かぶらのツナあんかけ(かぶら、かぶらの葉、人参、ツナ)・さつま芋とかぼちゃの金平(さつま芋、かぼちゃ)でした。本日の除去及び代替食。・すり身揚げすり身(卵)がダメな園児は鮭のホイル蒸しにしました。ダメな園児は卵を使用せずに調理しました。)・キャベツの煮びたし(キャベツ、キュウリ)・さつま芋入りおかゆ(さつま芋)でした。・鶏肉の照り焼き(鶏もも肉、生姜)・白菜とりんごのサラダ(白菜、りんご、レーズン)・すいとん汁(もやし、人参、ねぎ、油揚げ、小麦粉)でした。本日の除去及び代替食。・鶏肉の照り焼き肉がダメな園児は鮭の照り焼きにしました。・白菜とりんごのサラダマヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。・すいとん汁すいとん(小麦)がダメな園児は野菜の味噌汁にしました。・野菜炒め(鶏ささ身、キャベツ、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ)・豆腐のあんかけ(絹豆腐、白菜)でした。ごぼう)・食パン・ジャム(いちご)でした。予定献立では、ブロッコリーの塩茹での予定でしたが、都合によりブロッコリーのサラダに変更させていただきました。本日の除去及び代替食。・じゃが芋入りオムレツ卵、乳がダメな園児はじゃが芋のそぼろ炒めにしました。ハム(肉)がダメな園児はハムを使用せずに調理しました。・ブロッコリーのサラダマカロニ(小麦)がダメな園児はマカロニを使用せずに調理しました。マヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。・食パン卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。・魚の南蛮漬け(鱈、玉ねぎ)・青菜のゴマひたし(ほうれん草、人参、油揚げ)・プチトマト・えのきと豆腐の味噌汁(えのき、絹豆腐、ねぎ)・鰹のふりかけでした。本日の除去及び代替食。・魚の南蛮漬け鱈がダメな園児はカラスカレイにしました。・豆腐のそぼろ煮(絹豆腐、鶏ひき肉、ほうれん草、人参、玉ねぎ)・粉ふき芋(じゃが芋)でした。・鶏のから揚げ(鶏もも肉)・ボイルキャベツ(キャベツ、コーン缶)・野菜スープ(すり身、もやし、人参、干し椎茸)・みかんでした。本日の除去及び代替食。・鶏肉のから揚げ肉がダメな園児はカラスカレイの照り焼きにしました。・野菜スープすり身(卵)がダメな園児はすり身を使用せずに調理しました。・鱈と野菜の蒸し物(鱈、椎茸、キャベツ、人参、ピーマン、もやし)・かぼちゃの煮物(かぼちゃ)でした。本日、園は雪のため、自由登園の予定でしたが、昨日までの予想をはるかに超える大雪となり、本日朝、急きょ、出来る限りの登園見合わせをお願いしました。そんな大雪のため、給食食材の納入業者の方からも本日の食材の納入が困難で、本日は予定していた献立を取りやめ、簡易的な給食とさせていただきました。・鮭のマヨネーズ焼き(鮭)・青菜と切干大根のひたし(小松菜、切干大根)・かぶと人参の味噌汁(かぶ、人参、油揚げ、かぶの葉)でした。本日の除去及び代替食。・鮭のマヨネーズ焼き鮭がダメな園児はカラスカレイにしました。マヨネーズ(卵)がダメ園児は照り焼きにしました。・かぶと鮭の煮物(鮭、かぶ、かぶの葉、人参、玉ねぎ)・さつま芋団子(さつま芋)でした。・ハムフライ(ハム)・ポテトサラダ(じゃが芋、キュウリ、人参、コーン缶)・卵スープ(卵、小松菜)・国吉りんごパンでした。本日の除去及び代替食。・ハムフライハム(肉、卵、乳)がダメな園児は鱈のフライにしました。(鱈もダメな園児は鶏の照り焼き)小麦がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。・ポテトサラダマヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。・卵スープ卵がダメな園児は木綿豆腐にしました。・国吉りんごパン卵、乳、ショートニングがダメな園児は、それらを使用しないパンにしました。・豆腐ハンバーグ(鶏ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、小松菜)・じゃが芋の煮物(じゃが芋、人参、椎茸)でした。新年明けましておめでとうございます。本年もお子様の大切な食を保護者の皆様と共に大切に育んでいけますよう、給食室スタッフ一同努めてまいります。本日より第三学期がスタートし、全学年、全クラス、全園児揃っての今年最初の給食でした。久しぶりの給食となる園児も多いため、本日は園児達が食べやすい、カレーライスの献立でした。・カレーライス(鶏もも肉、人参、玉ねぎ、じゃが芋)・フルーツポンチ(バナナ、りんご、みかん缶、黄桃缶、パイン缶)・チーズでした。本日の除去及び代替食。・カレーライス肉がダメな園児はツナにしました。小麦、乳がダメな園児はそれらを使用せずに調理しました。・チーズ乳がダメな園児は一口ゼリーにしました。・鱈と豆腐のあんかけ(鱈、木綿豆腐、ブロッコリー)・じゃが芋ボール(じゃが芋、人参)・ワカメ入りおかゆ(ワカメ)でした。本日も昨日に続き、冬休み中のため、一部園児のみでの給食でした。・魚の蒲焼き(カラスカレイ)・高野豆腐入り金平(高野豆腐、ごぼう、人参)・大根の味噌汁(大根、厚揚げ、ワカメ)でした。本日、除去及び代替食はありませんでした。・鱈の照り焼き(鱈)・大根の味噌煮(大根、人参、厚揚げ)でした。本日が新年に入り最初の給食でしたが、冬休みのため、まだ一部の園児でのみの給食スタートでした。・豚肉のジャンロー(豚肉、玉ねぎ、ピーマン)・青菜の海苔和え(小松菜、えのき、刻み海苔)・さつま芋の味噌汁(さつま芋、油揚げ、人参)でした。本日の除去及び代替食。肉がダメな園児は鮭のマヨネーズ焼きにしました。・豆腐のそぼろ煮(絹豆腐、鶏ひき肉、キャベツ、人参、玉ねぎ)・小松菜の煮びたし(小松菜)でした。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。