キッチネッテ2018/08/24ファミリー・サイズのサラダパーソナル・サイズのサラダイタリアンミートボールチョコ・エンジェル・ケーキスナヤンシティー1階にある店舗の外観ジャカルタに住んでいるとつい食生活が偏りがちになり、「新鮮な生野菜を食べたい」と思うことが多い。中央ジャカルタのモール・スナヤンシティーにそんな要望を満たしてくれる店があると聞き、訪ねてみた。モールの1階にあるレストラン「キッチネッテ」はイタリアンからアジア料理まで幅広くとりそろえている。店長のアルファンさん(30)によると、同店のコンセプトは「アットホーム」。175席ある店内には窓から日差しが差し込み、穏やかにくつろげる雰囲気だ。この店の魅力はレタスなどメーンとなる野菜4種類とトッピング33種類、ドレッシング4種類から好きに選べるサラダだ。1~2人用のパーソナル(8万9千ルピア)と3~5人用のファミリー(12万9千ルピア)の2種類がある。トッピングはニンジンや卵などのベーシック(16種類)とモッツァレラチーズ、オニオンなどのデラックス(11種類)、ハムやエビなどのプレミアム(6種類)に分けられており、自分の好みに合わせたサラダを作り出すことができる。パーソナルサラダのトッピングは店員に相談しながら選べる。肉料理など主菜も充実しており、イタリアンミートボール(7万ルピア)を注文。飲み物にはオールドファッションレモネード(4万5千ルピア)を選んだ。10分ほどでサラダが届く。東ジャカルタのサプライヤーから取り寄せているという野菜はどれも鮮度が良く、シャキシャキとした食感を楽しめる。ミートボールはジューシーで、セットで付いてきたカリカリのパンと良く合った。デザートにはチョコ・エンジェル・ケーキ(4万5千ルピア)を注文。ムースとクッキーで異なる食感が楽しめ、飽きずに最後まで食べられた。同店にはワインやビールも取りそろえられており、友人や家族と食事をするのもいいだろう。サイト規約お問い合わせ。