日々のおうちご飯やおいしいもの、お出かけ写真や植物の写真などを毎日アップしています。(Wed)先週の水曜日はパン教室でした。パン教室で作ったパンは、ベリー赤ワインブレッド。お水のかわりに赤ワインを使い、中に練り込むクランベリー、ブルーベリーも赤ワインで漬け込んだものを使用しました。テンションがあがりました。一度沸騰させてアルコール分を飛ばしているので、子どもたちもOKのパンです。先週の水曜日の夕ご飯は、パン教室で作ったパンと、カレーの残りで作ったマカロニグラタンでした。ベリー赤ワインブレッドナッツNGのミー坊のパンは、ベリーを増量にし、その他のメンバーのパンはカシューナッツをプラス。ワイン味のパンにはカレーはどうかとも思いましたが、いっしょに食べてもグーでした。マカロニカレーグラタン牛脂を溶かし、カレー用の牛肉を焼き、酒を入れて炒め、煮汁ごとカレーの鍋へ。マカロニも入れて煮ました。とろみは、れんこんパウダーでつけました。最後にチーズをのせて、チーズが溶けるまで焼き、ドライパセリをふりました。マカロニグラタンのできあがり。熱々過ぎて、すぐには食べられなかった子どもたち。私が普通に食べたものだから「すごっ」と言われてしまいました。いつもは入っていない牛肉のカタマリを見つけ、一番喜んでくれたのは、とうさんでした。その他は、レタス、生ハム、クリームチーズ。酢、塩胡椒、バジルをふりました。以上、本日3回目の更新でした。最後まで読んでくださって、ありがとうございました。クリックをお願いします。更新の励みになります。|プロフィールAuthor:Mie毎日のおうちご飯を中心に9時半、16時半の2回更新をしています。不定期で追加更新をすることもあります。その時は9時半の記事でお知らせします。今日のごはん)に参加中です。お手数ですが1日1回のクリックをお願いします。巳年生まれの「ミー坊」コメント欄のお知らせコメント欄は、2月25日(火)夕方更新前までお休みさせていただきます。