日本ではご飯を食べる時、「頂きます」と言いますが、中国ではご飯を食べる時、そのような言葉は何も言いません。何も言わずにご飯を食べ始めます。「頂きます」と言うのでしょうか。1つ目の理由は食材への感謝からです。私たちが食べている肉や魚はもちろんのこと、野菜や果物にも命があります。「その大切な命を私の命のために頂きます」と感謝の念を込めるために、ご飯を食べる前に「頂きます」と言います。2つ目の理由は食事に携わってくれた方々への感謝からです。食材を育ててくれたり、獲ってくれたりした人への感謝、食材を運んでくれたり、売ってくれたりした人への感謝、そして、食事を作ってくれた人への感謝のために、ご飯を食べる前に「頂きます」と言います。ご馳走様でした日本ではご飯を食べ終わった後、「ご馳走様でした」と言いますが、中国ではご飯を食べ終わった後も、そのような言葉は何も言いません。何も言わずにご飯を食べ終わります。「ご馳走様でした」と言うのでしょうか。昔は今のように冷蔵庫もスーパーもありませんでしたから、急に来客が来たとき、食材を揃えるのはとても大変なことでした。そのため、昔の人はお客様をもてなすために、食材を揃えるのに奔走していました。「馳走」の「馳」は「馬を馳せる」、「走」は「走る」です。「馳走」とは「馬を馳せながら、走り回る様子」を表しています。お客さんはそのようにしてまで作ってくれた料理に対して、丁寧語の「御」をつけて、「御馳走」と言うようになりました。お客さんにとってはどんな料理であろうと、「御馳走」になります。お客さんはいろいろと大変な思いをして、料理を作ってくれたことへの感謝の気持ちを表すために、「ご馳走」の後に「様」を付け、「御馳走様でした」と言うようになりました。今はいろいろな食材をスーパーなどですぐに手に入れることができますが、それでも、料理を作ってくれる人は毎日どんな料理を作ろうか考えて、買い物に行き、また、料理を作るために、台所で忙しくします。これもまさしく馳走です。1年生の最初の頃に「頂きます」と「ご馳走様でした」を教えると、すぐにブームになり、食堂でご飯を食べるときに、毎回この言葉を言うようになります。食事をするとき、改めて「頂きます」や「ご馳走様でした」の語源を思い出し、その料理のために犠牲になった命やその料理を作ってくれた人への感謝の気持ちを表すために、しっかりと「頂きます」や「ご馳走様でした」という言葉を言いたいものです。すれば、「頂きます」や「ご馳走様でした」という言葉がきっと心にまで栄養を届けてくれる魔法の言葉となってくれることでしょう。お粗末様でしたまた、もてなした側は「ご馳走様でした」と言われたら、その返礼として、「お粗末様でした」という言葉も言いたいものです。「お粗末様でした」とは、もてなした料理が大したものではなかったと謙遜していう言葉です。この言葉も中国語にはありません。この言葉も日本人の謙虚な心を表す美しい言葉ですので、1年生の最初の頃にこの言葉を教えるのも良いと思います。この言葉も1年生の最初の頃に教えると、ブームになり、やたらと使うようになります。料理を作って、もてなしたわけでもないのに、「お粗末様でした」と言うようになってしまいます。この言葉を教える時はしっかりした説明が必要になります。皆さんはお辞儀草という草をご存じですか。このように草に触ると、葉っぱが収縮していく様子が行儀よくお辞儀しているように見えるので、日本ではお辞儀草と言...記事を読む中国の小籠包と湯包この記事で、ようやく200記事目を迎えることができました。4万円が消えてから、2ヶ月以上が経ちました。この間、悲しみに暮れて何もする気が起きませんでしたが、しかし、先日、ようやく消えた4万円が私の口座に戻ってきました。昨日、無錫で高架橋が崩落するという痛ましい事故が起きてしまいました。このように高架橋の下を通っていた車が巻き込まれてしまいました。今年中国ではこちらの写真がSNSで話題になりました。こちらの写真は何の暗号かわかりますか。今学期の授業が始まり、疲れがどっと溜まったせいでしょうか、久しぶりに風邪を引いてしまいました。それで、昨日、病院に行ってきました。夏風邪もきついですが、春風邪もきついですね。以下に私の1ヶ月の収支を紹介したいと思います。中国で生活する上での目安として、参考にしていただければ幸いです。中国ではお店の中で親子が勉強している姿がよく見られます。中国人は時間にルーズです。学生とどこかに出掛ける時、学生は集合時間通りには来ません。私が好きな中国の食べ物に麻辣湯があります。私は1週間に1回ぐらいは麻辣湯を食べています。食堂でも麻辣湯を食べますし、外のお店でも麻辣湯を食べます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。日本語教師のいろはにほへと~中国の大学編~。