[韓国の食べ物]こんにちは!韓国在住日本人のケンです。「ねえ、あなたスーパーでお肉買ってきて」と妻から言われると、私は、ドキンとします。なってしまうのか、その理由も含めて、今回は、韓国のお肉事情について、少し書いていこうと思います。私がお肉を買う時、緊張する理由は、韓国のスーパーのお肉コーナーは、対面販売をするところが多いからです。Eマートなどの大型スーパーだと事情が違ってくるのですが、普通のスーパーだと、昔ながらの量り売りスタイルのところが多く、お店の人とコミュニケーションをする必要があります。「カレーを作ろうと思っているんですよね」と言ったら、「じゃあ、切っておきますね。いう順番で高くなっていきます。(それでも妻の話では、昔に比べると豚肉も大分高くなったそうです)また、鶏肉は、ほとんどが骨付きなので、料理に使う時は、用途が限定されてしまいます。Eマートでは、骨なしの鶏肉を最近は売るようになってきましたが、一般のスーパーでは、あまり見かけません。我が家がカレーを作る時は、必然的にポークカレーになります^^;牛肉は、外国産と国産(한우)に分かれますが、国産の方が、外国産に比べると2倍以上高いです。あと、忘れてはならないのが、韓国では、よく食べるのが、オリコギです。いわゆるアヒルの肉ですね。値段も結構安いですし、オリコギのいいところは、普通の肉が酸性なのに対して、オリコギはアルカリ性だということです。健康的なお肉だとも言えます^^こんな感じで、韓国のお肉事情は、日本と結構違っているところが多いです。PMttkazokuさんいつもコメントありがとうございます。オリコギは基本的にはスモークして焼くのが一般的なので、香ばしい感じがします。食感的には、鶏肉と似ているかもしれませんが、オリコギは、とにかく柔らくてジューシーなのが特徴です。召し上がって下さいね^^返信コメントを残す返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)サブコンテンツサイドバーブログ内検索はこちらからプロフィール韓国在住の日本人であり、韓国ライター&ブロガーのケンです。2012年に家族5人で韓国のソウルに移住しました。現地に住んでいる観点から、韓国関連のリアルな情報を独自の視点から発信しています。韓国語「ナド」の意味!「私も」を使った表現をいろいろ韓国の食事マナー!日本との違いは意外にたくさんある!?韓国語の「クロニカ」の意味や使い方!「クレソ」との違いは?韓国の年齢の数え方!簡単な計算方法や学年の問題まで徹底解説チェゴヤの韓国語での意味は「最高だ!」使い方も分かりやすく解説!韓国語記事について韓国語の記事は、イラストを娘に描いてもらい、韓国人の妻に監修をしてもらっています。日常生活で、より実践的に使えるコンテンツになっているので、是非、ご参考にして下さい。韓国移住ガイドお役立ちリンク運営者情報・プライバシーポリシーブログ購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。PLANET”に電話で生出演しました。2013年1月ブログ村記事ランキング韓国生活ブログbyケン@40代からのソウル移住ライフスタイル韓国生活ブログです。2012年にソウルへ移住した立場から、韓国の文化や食べ物や観光地、そして韓国ドラマなどについて独自の切り口で情報を発信していきます。Reserved.このページの先頭へ。