レファレンス協同データベースこのページではJavaScriptを使用しています。お客様の閲覧環境では、レファレンス協同データベースをご利用になれません。p.588には、「外出先などで食事をするために携えていく食物。転じて携行用の器物について入れられた食物。外出先でとる軽食をいう。平安時代以前でも旅人が携帯食として、干飯・握り飯を持参した記録が見られる」と記載されている。2『日本の食文化』p.149-159には、糒(ほしいい)は非常の食(兵食)として上代から江戸時代までの各時代の代用食及副食品が紹介されている。その伝承と食の教育』p.109には、「わが国最古の携帯食は、糒(ほしいい)とよばれる飯を乾燥させたもので、細長い布袋に入れ、身体に巻き付けるなどして携帯され、飛鳥・奈良時代の旅人や防人などの食事に用いられた」と記載されている。ツイートこのデータベースについて国立国会図書館が全国の図書館等と協同で構築している、調べ物のためのデータベースです。刊行物・グッズ新着データ大樹寺の歴代住職の名前を知りたい。「竹」は家庭菜園で肥料となるか。どのくらいで土になるのか。三ヶ根山ロープウエーと三谷温泉ロープウエーの写真はないか。それぞれ何月何日から始まったか?全体のランキングを見るレファ協PickUP!石垣島の宮良の地域は西表島古見から移住してきたというが、宮良地区はどのぐらい古いのか。北原白秋著『思ひ出』に出てくる「生肝取」とは何か。詩の描写から子どもの生胆を狙っているのはわかるが、「生胆取」が具体的にどういうものか知りたい。当時の「生胆取」及び「生胆」に関する情報が多く欲しい。「『料理方秘』について」を探している。子育て世代向けに防災のワークショップを開きたい。