オリジナルレシピ集プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。きじまりゅうたさんのレシピ山形のだし焼肉丼(ネバネバ野菜の焼肉丼)印刷する甘辛こってり味の焼肉にとろみある野菜の浅漬けをトッピング。かきこめる丼ごはんです。大さじ1/2B:みりん大さじ1/2ご飯お好み(カロリー計算外)作り方1.野菜を粗く刻んでからみじん切り器に入れてみじん切りにする。2.1.を容器に入れ、昆布をハサミで刻んで加え、Aを加えて混ぜ、1時間以上置く。3.牛肉を袋に入れてBを加えて揉み込む。4.豆腐をちぎって入れ、味を調整しながら味噌を入れて2~3分ほど煮る。器に盛って七味を振る。■がごめ昆布がなければとろろ昆布でもアレンジ可能。野菜は1晩漬けるとより風味良く仕上がります。カーブキッチンバサミ野菜から肉、加熱した食材まで、様々な食材のカットが得意なキッチンハサミです。カーブがついた刃先は、食材を逃がすことなく使いやすさ抜群です。厚みのあるお肉料理も、お鍋の中の調理中の食材だってらくらくカット♪手際の良さをアップして、日々のキッチンライフを心地よくしてくれるツールです。〜便利なポイント〜食材を切ることに適したカーブ状の刃先テーブル上での切り分けにも使えるようなデザイン提案者:祐成陽子(祐成陽子クッキングフードセミナー校長)1975年テーブルコーディネートも学べる世界の料理、お菓子の教室を主宰。専門店を始め、それらを使った講習会も人気を集め、行列ができるほどの繁盛店に成長。その後、カフェや企業のメニュー開発、コンサルティングも手掛け、各方面のメディアに取り上げられる。クッキングアートセミナー」を設立。