ケイは天国にいる両親の生まれ変わりだな。そばに笑顔があること、心から感謝しよう。病院で「鉄分不足」と指摘されたのが気になっている。紅茶で煮たプラムはどうだろう。京都の友マユさんから5年ほど前、もらった紅茶煮のドライフルーツがおいしかった。レシピを参考に作ろう。おいしいマサラティーでさっと煮る。ケイは手づかみで食べ始めた。生傷が絶えないやんちゃ坊主、「魔の2歳」の言葉を実感する。ま、元気なら何でもいっか。小さじ3(6g)1.鍋に水と砂糖を入れて沸騰させる。砂糖が溶けたら火を止める。ティーバッグに入れた茶葉を入れ、2~3分置く。2.プラムを加え、中火で10〜15分ほど煮る。3.プラムがシロップを吸ってふっくらとしてきたらOK。<メモ>・プラムだけでなくドライフルーツなら何でもOKです。煎ったナッツ、オレンジピール、ゆずピールなどを入れても。・紅茶はマサラティーなどスパイス入りのものがお勧めです。・ヨーグルトに添えたり、ケーキに焼き込んでみてください。☆メープルシュガーでつくったら砂糖をメープルシュガーにします。プロフィールカワムラケンジ記事一覧プロフィールメープルとこの人カエデほど無限の美しさで魅了する植物はないと思う。カエデを育て、日本一のメープルパークを作る夢にかけている人がいます。著名な料理研究家であった矢野さんは、なぜカエデと人生を共にするようになったのでしょう。離乳食&幼児食(Olive)メープルとこの人フォトライブラリーメープル関連動画メープルシュガー掲載本メープルピープルPCと同じアドレスで、携帯やスマートフォンからご覧いただけます。