多彩なゲストを迎えて語るワインと健康のよもやま話。今回はスパリブ開発の依頼人、ヨーロッパの28代目伯爵の登場です。カール大帝の遠征のときマーカス・マチューシカ・グライフェンクラウさんはフランク王国時代にまでさかのぼる由緒正しい伯爵の家柄にして、ヨーロッパの医療財団「TIMA財団」の理事長をつとめておられます。その経緯をうかがいました。マーカスさんはラインガウの名門ワイナリー、シュロス・フォルラーツの創業家のご出身だそうですね。はい、私の祖先グライフェンクラウ伯爵はフランク王国の国王カール大帝のライン川沿いへの遠征に同行したときのことです。早春で、ライン川沿いの土地の一部の雪が溶けているのを見たカール大帝が「あの地は日当たりが良く、良いブドウ畑が出来るであろう。グライフェンクラウよ、あそこにブドウを植えてワインを作れ」と命じたそうです。西暦8〜9世紀の西洋史のお話になりました。すべての家系図が残っていますよ。シュロス・フォルラーツは残念ながら私の叔父が経営に失敗してしまい、1970年代に創業家の手から離れてしまいました。マーカスさんはコニャック地方にドメーヌ・プリヴェというワイナリーをお持ちで、ワインやコニャックを作られています。私の名前を冠した製品を作っています。正確には私一人の所有ではなく、多くの株主の方もオーナーです。残念ながら昨年亡くなられましたがマンズワイン社長であった茂木信三郎さんや犬房先生も株主になっていただいています。茂木さん、まだお若いのに残念です。この場でご冥福をお祈りしたいと思います。オンコセラピー(がん遺伝子発現情報を活用した創薬研究)などのバイオメディカルベンチャーを成功させた富田憲介さんからカナダのIT会社投資の案件でマーカスさんを紹介していただきました。2001年10月末にストラスブール大学で講演を行った際に、足を伸ばしてスイスのマーカスさんのご自宅まで参りました。mouton82なんてメアドを使うからには、ボルドー好きだろう?」と言われました。それからご自宅でランチをごちそうになりながらワインや葉巻や食べ物についてマーカスさんの奥様も一緒に夕方まで楽しくお話させていただいたのです。それ以降、現在に至るまで最高の友人かつ最強のビジネス・パートナーなのです。2002年にすこしだけですが犬房先生にワイナリーの株主になってもらいましたし、03年には、後に「スパリブ」と名付けたアルコール対策サプリメントの開発を頼んでいます。アルコール対策のサプリメントはほかのにも多数ありますが、実は共通点があるのです。ウコンはカレールーを絞ったもの、肝臓水解物は食用にしない豚の肝臓、シジミは乾燥シジミを似た汁、ゴマ製品はゴマ油を絞ったものが原料で、いわゆる副次的な製品です。ウコンやシジミ製品には大量の鉄分が含まれているので健康被害が起こっているという報道もあるようです。アルコールやその代謝産物である毒物のアセトアルデヒドの代謝が進むかどうかの医学的エビデンスも充分にないものがほとんどです。スパリブの場合は原料で言いますと、例えばコエンザイムQ10はカネカ製など最高品質の物しか使っていません。臨床検査試験の専門会社アレグロで有効性試験も行って、効果のエビデンスがあります。副次的製品でエビデンスの乏しい製品とは異なるのです。スパリブの開発には自身や友人たちと何度もワインを飲んで、血液中のアルコールやアセトアルデヒド濃度を測定してきました。Xの効果を発見したのです。その後、当時お勤めだった近畿大学を辞めていただき、私が理事長をしているTIMA財団の支援で研究に専念していただくことになりました。外科や臨床栄養学の教授をされていたのですから医学的エビデンスを調べるのはご専門ですよね。外科医の代わりはいくらでもいますよ。この研究は私しか出来ませんし、外科医として患者さんを治療するよりも確実に多くの方の健康に寄与できると確信していました。外科医と同時進行で行っていたガンの研究は、現在の研究の準備期間といえるかもしれません。犬房先生の研究に対する努力は賞賛に値します。多くの患者さんを救っているのですから。Xを飲まれた喘息患者さんのデータは驚異的ですよ。現在進行中ですが喘息の患者さん44名のモニターアンケートを株式会社アイズに依頼しています。Xを飲んで喘息発作が起こらなくなった方が約1/4おられますし、発作の回数も劇的に減っていて有効率は90%です。喘息発作は酸化ストレスが引き金になっているのです。喘息のある方はお酒も控えめにしてもらうといいですね。理論的にはそうですが、お酒をたくさん飲むと喘息発作リスクが上がるので要注意です。ドイツのレーゲンスブルグにLYSANDOという薬剤耐性の出来ない抗菌薬開発の会社を所有しています。Paperという合弁会社を作りました。森林破壊を行わないで紙を作るものです。どちらもお金儲けが主目的ではなくて、世界中の方に貢献できるビジネスだと思っています。健康と環境、人びとに貢献するソリューションに投資されているのですね。犬房先生にもご協力いただき、多くの方々のお役に立てるビジネスに関わることが出来て幸せです。本日はありがとうございました。お二人のさらなるご活躍をお祈りします。※栄養機能食品(ビタミンC):ビタミンCは皮膚や粘膜の健康維持を助けるととtもに、抗酸化作用を持つ栄養素です。※本品は、多用摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。摂取量の目安を守ってください。いつでもお召し上がれます。一回あたりの目安は3粒。写真は3粒入りで370円(税別)。ファミリーマートで販売されています。いつも目の前のことだけを考えている。善人なをもて往生をとぐいはんや悪人をや。忠之による新商品ブラインド・テスト。忠之による新商品ブラインド・テスト。