オリジナルレシピ集プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。印刷する男子も大好きな豚汁にバターとニンニクをプラスして、よりがっつりな味付けに!野菜もたっぷり取れて嬉しい一品です。方1.豚肉をカーブキッチンバサミで1cm幅に切って鍋に入れる。2.ごぼうはピーラーで薄く削って1.の鍋に入れ、おろしにんにくとバターを入れて火にかけて炒める。3.肉に火が通ったら粗くほぐしたしめじと水を注ぐ。沸騰したらアクをひき、弱火で7~8分煮る。4.豆腐をちぎって入れ、味を調整しながら味噌を入れて2~3分ほど煮る。器に盛って七味を振る。・きのこは冷たい内に入れるとより旨味が出ます。・味噌は2回に分けて入れると香りも良く仕上がります。カーブキッチンバサミ野菜から肉、加熱した食材まで、様々な食材のカットが得意なキッチンハサミです。カーブがついた刃先は、食材を逃がすことなく使いやすさ抜群です。厚みのあるお肉料理も、お鍋の中の調理中の食材だってらくらくカット♪手際の良さをアップして、日々のキッチンライフを心地よくしてくれるツールです。〜便利なポイント〜食材を切ることに適したカーブ状の刃先テーブル上での切り分けにも使えるようなデザイン提案者:祐成陽子(祐成陽子クッキングフードセミナー校長)1975年テーブルコーディネートも学べる世界の料理、お菓子の教室を主宰。専門店を始め、それらを使った講習会も人気を集め、行列ができるほどの繁盛店に成長。その後、カフェや企業のメニュー開発、コンサルティングも手掛け、各方面のメディアに取り上げられる。クッキングアートセミナー」を設立。