一度スタンプしてください。秋茄子を使ってジューシーで簡単な茄子のグラタン。ピザの様な味わいが後を引きます。A作り方1茄子はヘタを取って洗い、水分を拭き取ってからラップに包んで皿に乗せ、レンジ500Wで3分程度加熱。※グリル、トースターを予熱しておく。2火傷に注意しながらラップを取って、1.5cm程度に少し角度をつけて輪切りにする。3グラタン皿にナスを並べ、オリーブオイルを一回しかけてから、チーズを全体にかける。4ケチャップをジグザクにかけて、予熱したトースターやグリルでチーズに焦げ目がつくまで焼く。5洗って水分を拭き取ったバジルを乗せて、あと20~30秒焼く。仕上げにエキストラバージンオリーブオイルを少々かけて出来上がり。きっかけ大きめの茄子が美味しそうだったので、シンプルにもう一品献立に追加で調理しました。おいしくなるコツケチャップは一番上に乗せて焼くと、酸味が飛んで美味しいです。チーズの塩味とケチャップだけで味付けるので、塩気の強いチーズをたっぷりかける時は、ケチャップを少な目に。2件(2人)2019.11.01自家製バジルソースで代用しました。大好きなナスを簡単で美味しくいただきました。ありがとうございました。自家製バジルソース良いですね。市販のものとは違って、香りがごちそうになりますよね。レポートもありがとうございました。お返事を見る2018.07.31お洒落な素敵なレシピに感謝です。愛理紗いいね1可愛い器で素敵に作って下さってありがとうございます。気に入っていただけたなら、良かったぁ。14:07旬ごはんに選んでいただきありがとうございました。『旬のごはん』特集楽しませていただきました。皆様の美味しそうな茄子料理を眺めていたら茄子が食べたくなり、早速買ってきて今夜何を作ろうか新レシピを考え中。16:24こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。2018年7月20日(金)より、『旬のごはん』特集にて、コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして選定・掲載させていただきました。▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。13:44たくさんのレシピの中から選んでいただきありがとうございます。当日を楽しみにしています。12:29こんにちは。楽天レシピスタッフです。いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。