鳩、鴨、うずら、七面鳥、がちょう。いずれの鳥も大体の姿形が思い浮かびます。ホロホロ鳥の大きな特徴は羽の斑点。黒っぽい羽毛に細かい白い斑点があります。昨年の9月以降から続いているオーストラリアの森林火災がますます深刻になっていますね。オーストラリアだけではなく同時期にアマゾンでも大規模な火災がありました。世界中の国々に起きている洪水、干ばつ、熱波、ハリケーン。子供の頃、炊き立てのご飯と一緒に食べるコンビーフが大好きでした。食べていたのはノザキのコンビーフ。台形の缶の上に付いている付属の巻き取り鍵でグルグル缶を開けるのが楽しみでした。大晦日から一夜明けるとお正月。一日違うだけで不思議なくらい新鮮な気持ちになりますね。日本のお正月料理といえば、誰もが思い浮かべるお節料理。