定番のバゲットとともに-ビールやワインのおつまみにもお酒のおつまみにフォーカスした「缶つま」や「いなばのタイカレー」などヒット商品が生まれるなど、缶詰ブームが続いています。最近もサバ缶が店頭から消えるなどニュースになっていましたね。今回わたしが注目した缶詰は「あさりアヒージョ」。アヒージョ......これまた人気のスペイン料理です。アヒージョとは本来スペイン語で「小さなにんにく」の意味。料理としては、にんにくとオリーブオイルで煮込んだものをそう呼んでいますね。アヒージョの缶詰、そして春先が旬のあさりということでわたくし、一切の迷いもなく購入してしまいました。こちらの商品は京都に本社を置くシーウィングスが手掛けています。同商品のアヒージョシリーズには、あさりのほかに、牡蠣(かき)、そしてムール貝があります。いずれも試してみたい商品ですね。缶を温めてから開缶を......結構な量が入っています。バゲットに載せて一口......うん、間違いなくあさり、そしてアヒージョです(当たり前か)。クセがなく油っこさもそれほど感じません。アヒージョとバゲットの相性の良さは今さら言うまでもないですね。わたしの本命はパンではなくビールや白ワインです(笑)。今度は直接あさりアヒージョを口に入れ、ビールを流し込みます......ん?少し印象が変わります。酒のつまみとしては味付けが少しおとなしい感じでしょうか。ここから先はお好みで塩加減や辛みの追加、追いにんにく!?などアレンジを加えて、自分に合うおつまみに仕上げてもいいのかも知れませんね。人気のアヒージョを長く保存できる逸品を、手土産にいかがでしょう。時点のものとなります。グルメや酒、沖縄離島旅が趣味。ランチは“狙い”を定め、日々電車に乗って都内を中心に食べ歩いている。甘いモノを苦手としている関係で、“甘くない”土産の逸品を追求中。Aboutグルメガイドとして老舗店を紹介する「100年店ランチ」、日本トランスオーシャン航空の機内誌『Coralway』にて、「小さな島の小さな食堂」を連載中。著書に『ヤフートピックスを狙え』(新潮社)など。Inc.ippinとは?会員登録するとさらに便利に!会員登録(無料)すると、さらに多くの記事をお気に入りして保存することができます。「今はあまり時間がないけど気になる...」そんな時にはお気に入りが便利!いつでも簡単に読み返すことができます。掲載情報はキュレーターが選りすぐった逸品だけ!ippin(イッピン)は、シェフや料理研究家、食通の著名人たちが自らの体験に基づいて選りすぐった美食を紹介するサイトです。用途やお相手にぴったりの逸品が見つかる!大切な方へのご挨拶、ホームパーティー、誕生日や結婚式といったお祝い事など、様々なギフトシーンにふさわしい贈り物が見つかります!知られざるご当地の逸品も見つかる!全国津々浦々の知る人ぞ知るご当地土産や手土産の情報が満載!旅行や出張で行く不慣れな地域でも、迷わずハズさないお土産が見つかります!。