カミさんの実家に里帰りした際、サンマルク名古屋雲雀ヶ岡店に行った。サンマルクは大阪に住んでいる時によく行ったお店だ。ネットで調べると本部は岡山との事。今回はディナーを頂いた。その日が義父の誕生日だったので「バースデーコース」を注文!まずは具沢山の野菜スープ!あっさりとした味わいと野菜の存在感がいいですね!続いて前菜のセット!ボリュームはないが、1品1品がきちんと作られている。いけます!メインは「ハンバーグわさびソース」をチョイス!「わさびソース」ってどんなのか?と思ったがそのものでした!けっこう鼻につ~んとくる!今までに食べた事のない風味だった。思ったより違和感は無い。カミさんは「若鶏のソテー」をチョイス!皮が香ばしく焼けていて味もしっかり!かなりうまい!食事中にピアノ演奏が始まりいい雰囲気です。