骨酒を呑みたくなりました。釣ったイワナ、ヤマメがまだ少々冷凍して残ってあります。よーし、、、つくるぞーーー。こんな具合なんですが、1週間待てないので、出来上がるまでのあいだにインターネットで飛騨の名物イワナの骨酒を発注。今日は木曜日、お休みの日、夕方5時に風呂に入り、あったまったところで、骨酒だ。色がつき、ほのかに○○の香りと○○の味。なまぐさい、とか、のみずらい、とか、何か強すぎる、とか全くありません。3日ぐらいかかります。