お客様サポート飲食店様サポートマイアカウントEnglishサッポロホールディングス検索するさつまいものかき揚げころもは薄めに、サクッと揚げます鹿児島県や宮崎県の郷土料理で、棒状に切ったさつまいを揚げる「がね」を紹介します。そば粉を使ったり、黒砂糖を混ぜたりと地域によって作り方もさまざま。今回は、あまじょっぱい下味をつけて揚げました。小さじ1/4作り方さつまいもは皮つきのまま長さ4~5センチ、太さ8ミリの棒状に切り、水に5分ほどさらして水気をきっておく。にんじんは長さ4~5センチのせん切り、にらは長さ4センチに切る。ボウルにさつまいも、にんじん、にらを入れてAをまぶす。卵を加えてからめ、薄力粉を全体に混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を1センチほど入れ、低温(160°C)に熱する。2をスプーンですくって静かに油に入れ、形をととのえる。揚げ焼きにし、火が通ったら取り出して油をきる。POINTさつまいもの代わりに、ごぼうやじゃがいもで作るのもおすすめ!さつまいもとは違った食感が楽しめます。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。