鶏のソテー和風トマトチャツネソース&じゃこ菜めし無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。砂糖とか蜂蜜をかける方もいらっしゃいますよね。『鶏肉のソテー和風トマトチャツネソース』を作りました。チャツネはご存知のように、果物や野菜をスパイスや、砂糖、ヴィネガーなどで煮て作られる調味料で、インドやパキスタンなどで『カレー』などに添えられて出されますよね。チャツネというとジャム状の甘いイメージがありますが、全く甘さの無いものや、苦いもの、ものすごく酸味が強くて辛いものなど色々あります。日本の漬物のように、地域や家庭それぞれのオリジナルチャツネがあるそうです。イギリスでは、チャツネはカレーと一緒に食べる以外にも、カレーとは全く関係ない、肉料理、サラダ、サンドイッチなどのソースとしても使われるんですよ。夕べはちょっと冒険して、醤油を加えたトマトチャツネのソースを作って、カレーとは関係ない鶏のソテーにかけてみました。シナモン、クローブ、ナツメグです。起こす可能性があります。わかめ、海苔、もずく、ひじきなどの海藻類が大好きなので、気になってちょっと調べてみました。ないけれども痴呆と間違われることも少なくない。発汗が低下し、乾燥、顔つきははれぼったく、口唇や舌は大きくなる。白髪が増え、抜けやすくなる。・眉は外側1/3が薄くなる。・下肢のむくみ(押してもへこみが残らないことが多い)もおこりやすくなる。・甲状腺(首の前にある)はあまり大きくならない。間違われて治療されていることが少なくない。可能性はないか」と日頃から疑うことが大事である。なっている人はホルモンの不足を補うために,甲状腺ホルモン製剤(チラージンS)を内服する。内服は生涯服続ける必要があるが,この薬は正常な人の甲状腺ホルモンと全く同じもなので,飲み過ぎなければ副作用はまずない。他の海藻に比べてヨードを10-30倍も多く含んでいる。【実例1】心臓の肥大のある全身性のひどいむくみから甲状腺機能低下症が発見された男性は、市販されている根コンブの粉を1日3回、スプーン2杯ずつ1カ月以上も取り続けていた。【実例2】母親が健康維持のため根コンブを常用していて、胎児が甲状腺機能低下症のため発育障害を起こしたという報告もある。上記は健康な人の例だが、バセドー病や橋本病など、もともと甲状腺の病気があったり、手術で甲状腺が小さくなっている人、さらには胎児や新生児はより影響を受けやすい。現在、米国ではヨードの摂取量は1日0.5-0.8ミリグラムが適正とされているが、日本人は直接コンブを食べなくても1日1.5-3ミリグラム取っている。日本人の甲状腺がん発生率は欧米と比べて50-100倍にも達するが、これはヨードの取り過ぎに起因しているのではないかとの見方もある。