断捨離から、ヨガ・インド哲学・音訳へと関心が移っています。60歳過ぎてヨギーニをめざしています。若いママ向け書店で見ていい本だなって思っていたのですが、婦人之友社から出ています。私が全国友の会に入っていたときは『婦人の友』だけのような気がします。その後シニア向けに『明日の友』が創刊されました。価値観や生活スタイルが代わってきて、世代ごとの雑誌が必要とされているのですね。友人がこの号の取材に協力したそうで、贈っていただきました。私が若く子育てしているときにも、こんな本があったらよかったなと思う盛りだくさんの内容でした。この小ばたきつくりたい!作り置きおかず友の会では、「先手仕事」とか「時間貯金」といって、昔から作り置きのメニューがありました。今でも役に立っています。作ったので、わたしのおやつやお弁当のおかずにもなります。鶏のうま煮この写真、見るからにおいしそうです。ローリエ・煮立ったら肉を入れて途中上下を返して20分が本のレシピ。結果おいしくできましたが、それでも水分(肉汁?)と煮汁がたくさん残りました。鶏肉は1kgの袋入りで3枚でしたが、もっとたくさん入れればよかったかも。ちなみに1kgは一度に食べてしまって、我が家では作り置きになりません。煮汁は千切りキャベツにかけたりしましたが、まだ残っています。残りの煮汁だけでもう一度フライパンで煮汁を煮詰めながら作ってみようかしら。最新のホットクックでは「煮詰める」という機能も追加されたようです。確かにその要望があるのも納得です。ヘルシーで安いむね肉を買ってきました。鶏胸肉は1キロの袋入りを購入します。どんな世の中になるのかしら月別アーカイブ参加グループ年代ブログ村にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村はてなブログをはじめよう!hoyminさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。