11:45:05.532019年12月10日、経済ドキュメンタリー番組「ガイアの夜明け」で定食チェーン店「大戸屋」が特集され、「ブラックですよと紹介してる」や「久々に恐ろしい番組を見た」など、大戸屋の経営状態を問題視する声で溢れました。9割以上がネガティブな反応SNS分析ツールによるツイートの分析結果、94.0%がネガティブな反応を示しました。状況」などが多く見られる中、「ブラック企業」「恐ろしい」などの単語も。ガイアの夜明け「企業の闇を明らかにする番組」と話題12月10日放送のガイアの夜明けでは、大戸屋の時間外労働是正に密着し、問題となっている店主の労働環境について放送しました。闇を見せてくれた大戸屋」や「密着されてメリットあるの?」といった声が多く、大戸屋に対する悪印象が強かったようです。さんが番組内で言った「目が死んでるんだけど。本気でやってるように見えない」との言葉に批判が集中しました。全国の大戸屋店主が集まる「店主会」で、100時間や90時間など時間外労働の実態が報告され、山本社長はこの言葉を発しました。これに対しTwitterでは「お前が殺してるんだろ」など意見が続出しました。学生時代から大戸屋でバイトをして、社長になったという山本社長。現場の声を聞いてバイトの時給を上げ、残業が減り給料が下がることを懸念していた店主に「頑張ったら給料が減ったという仕組みには絶対ならない」と確約していましたが、「こんな社長の会社なら行くの控えようかな」や「労働環境を全く見ず理念しかしゃべれない人間」と批判の声が続出しています。11:53:20.87ワタミの次は大戸屋かよ。PMバイトなんて時給×労働時間でキッチリ決まる。その中に無理無くタスクを詰め込むだけ。労働者は、気に入らなければ辞めればいい。改善案があるのなら、提案すればいい。「流行りに乗って大儲け」以外は基本的にジリ貧かと。PMちがったきがする。数回いったけど旨かったよ、値段はそれなりにするけど。