2420円(税込)美しく透き通った身は、上品で贅沢な甘さ。鮮度の極致をご堪能ください。1078円(税込)一口アワビと中トロの入った盛合せです。その日のおすすめの刺身を味わえる豪勢な一皿です。『馬刺し三種盛合せ』2398円(税込)各部位の旨みの違いを味わえます。栄養満点で女性の方に人気です。2420円(税込)美しく透き通った身は、上品で贅沢な甘さ。鮮度の極致をご堪能ください。1078円(税込)一口アワビと中トロの入った盛合せです。その日のおすすめの刺身を味わえる豪勢な一皿です。『馬刺し三種盛合せ』2398円(税込)各部位の旨みの違いを味わえます。栄養満点で女性の方に人気です。九州名物料理ヤリイカ活造り~200g~2200円(税込2420円)~250g~2750円(税込3025円)~300g~3300円(税込3630円)~350g~3850円(税込4235円)漁港で水揚げされた新鮮な活きイカは、新しいほど透き通り、新しいほど柔らかく甘い贅沢なお刺身です。デリケートな魚で、生きたまま頂く感動をご堪能下さい。後料理として天ぷら、塩焼き、お刺身と2倍の楽しさが味わえます。*100gが1人前の目安です。通常は200g以上のサイズになります。天ぷら・塩焼きにできます。462円(税込)福岡名物『もつ鍋』。熱々プリプリのもつが食欲をそそります。明太玉子焼き500円(税込550円)福岡と言えば明太子。辛いプチプチの明太子はお酒との相性抜群です。華イカシューマイ480円(税込528円)大きめにカットしたイカがぎゅっと詰まった、ふわふわのイカシューマイ。チキン南蛮680円(税込748円)宮崎の定番料理。ジューシーなお肉に甘酢とタルタルソースが絡む人気の一品。辛子レンコン720円(税込792円)辛子に味噌を混ぜたものをレンコンに詰めた熊本の名物。出来たて、熱々をお召し上がりください。【大分】鶏天580円(税込638円)大分の定番料理!ジューシーなお肉をポン酢と辛子をつけてお召し上がりください。自家製さつま揚げ580円(税込638円)薩摩の上品で奥深い味わいのさつま揚げ・焼酎との相性抜群です。馬刺し三種盛合せ2180円(税込2398円)馬刺しを存分に味わえる三種の盛合せ。(霜降り馬刺し+赤身+馬タタキ)霜降り馬刺し1780円(税込1958円)口に入れた瞬間とろけるような柔らかさ。した旨みが口に広がる霜降り馬刺し。赤身馬刺し1200円(税込1320円)とってもヘルシーな赤身馬刺し。馬肉の旨味をお楽しみください!馬の赤身タタキ1200円(税込1320円)馬の赤身タタキちょっと生は苦手の方におすすめ!タタキにすることでまた違う味わいが楽しめます。馬ユッケ750円(税込825円)卵の黄身と一緒にお召し上がりください。一品アラカルトのどぐろ煮つけ1980円(税込2178円)高級魚ののどぐろを贅沢にまるごと煮つけにしました。”鯛出汁”出汁巻き780円(税込858円)ご注文を頂いて巻き立てを提供します。さかな市場こだわりの逸品!ふんわり鯛のだしのきいた玉子焼き是非ご注文下さい!アサリバター580円(税込638円)居酒屋定番メニュー!アサリ酒蒸し580円(税込638円)さっぱり味をお好みならこちら!牛すじ煮込み680円(税込748円)コトコト煮込むことで柔らかく仕上げました。味噌味の牛すじ煮込みです。明太玉子焼き500円(税込550円)博多名物に欠かせなくなった明太玉子焼き。明太子を包み込むふんわり感をお楽しみください。華イカシューマイ480円(税込528円)大きめにカットしたイカがぎゅっと詰まったふわふわのイカシューマイ。黒豆のえだまめ350円(税込385円)黒豆特有の深い甘みと凝縮されたコクが特徴です。きゅうり浅漬け280円(税込308円)ちょっとなにか?と迷ったら・・・クリームチーズのたまり漬け480円(税込528円)たまり醤油に漬けこんだ和風のおつまみチーズ!醤油の甘味とほどよい塩気。クリームチーズの酸味と徐々に混ざり合い、口の中でまったりと溶け合います。鯛わた塩辛480円(税込528円)これぞ珍味!チビチビと酒の肴でどうぞ!海鮮ユッケ580円(税込638円)ちょっとしたおつまみに!辛子明太子420円(税込462円)博多名物の定番!サラダ厚切りベーコンシーザーサラダ780円(税込858円)今や定番の生ハムシーザーサラダ♪贅沢に厚切りにしたベーコン、そして温玉をのせることでマイルドになります!豆腐としらすのネギ塩サラダ680円(税込748円)相性の良い豆腐としらすをサラダにしました。しらすがアクセントとなりサラダを引き立てます。特製のネギ塩でご提供します。10種類の野菜サラダ680円(税込748円)10種類の具材を贅沢に盛合せた野菜サラダです。和風のドレッシングをかけてお召し上がりいただきます!トマトスライス280円(税込308円)シンプルにトマトのスライスです。焼き物メニューマグロカマ黒胡椒焼き1280円(税込1408円)マグロの「カマ」をスパイスのきいた味付けにしました。1匹に2個しか取れない「カマ」。栄養価も高くオススメです。のどぐろ塩焼き1980円(税込2178円)高級魚の【のどぐろ】を塩焼きにします。焼ししゃも(5尾)420円(税込462円)酒の肴に人気の焼きししゃも!エイヒレ炙り480円(税込528円)唐辛子入りのマヨネーズで温かいうちにお召し上がりください!キビナゴ一夜干し480円(税込528円)キビナゴの一夜干しを軽く炭火であぶりました。鹿児島では名物の逸品ですのでもちろん焼酎にばっちり合います!イカ一夜干し580円(税込638円)人気の定番商品。牛ヒレステーキ1980円(税込2178円)牛ヒレ肉を、お好みでカキおろし醤油・藻塩・刻みワサビをつけてお召し上がりください。骨付き鴨肉の炭火焼1480円(税込1628円)骨付き鴨肉を丁寧に下処理し、一番旨みがある部位を食べやすくご提供!シンプルに炭火焼きにしました。鴨肉は脂がとても美味しくこりこりした歯応えと、じゅーと溢れ出す旨みが絶品!しかもヘルシーなお肉です!牛タン炭火焼980円(税込1078円)人気の牛タン炭火焼。レモンを搾ってサッパリと!親鶏ぼんじり漬け焼き680円(税込748円)鶏肉の希少部位『ぼんじり』特製の調味液に漬け込みます。困った時にはみんなでシェアできるのでおすすめです。豪快、漁師天ぷら盛合せ1480円(税込1628円)5種類の魚介類を豪快に盛合せます。※仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。白えび唐揚げ480円(税込528円)白エビをシンプルに唐揚げにしました。白エビ本来の味がよく分かる一品です。甘みと香ばしさ、サクッとした食感もお楽しみください鶏もも唐揚げ580円(税込638円)外側はカリッと中はジューシーの唐揚げです。鶏もも赤唐揚げ580円(税込682円)13種類配合した秘伝の辛スパイスを使ったこだわりの唐揚げです。山芋磯辺揚げ480円(税込528円)ふわっふわの揚げた山芋と海苔が絶妙に合います!ポテトフライ380円(税込418円)誰にでも愛されるポテトフライ。揚げ出し豆腐480円(税込528円)居酒屋定番中の定番メニュー!辛子レンコン720円(税込792円)辛子に味噌を混ぜたものをレンコンに詰めた熊本の名物!出来たて、熱々をお召し上がりください。さつま揚げ580円(税込638円)薩摩の上品で奥深い味わいのさつま揚げ焼酎との相性抜群です。チキン南蛮680円(税込748円)宮崎の定番料理!ジューシーなお肉に甘酢とタルタルソースが絡む人気の一品。とり天580円(税込638円)大分の定番料理!ジューシーなお肉をポン酢と辛子をつけてお召し上がりください。にぎり寿司おまかせ寿司8貫盛合せ1200円(税込1320円)5貫盛り800円(税込880円)新鮮なネタを盛合せます。※仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。漁師海鮮丼1580円(税込1738円)新鮮な魚介類をふんだんに盛り付けました。さかなで始まりさかなで〆る。※仕入れの状況により内容が変わる場合がございます。”鯛出汁”こだわり卵雑炊520円(税込572円)飲んだ後にやさしい「雑炊」。だしにもこだわりました。”鯛出汁”焼き鮭とイクラの親子茶漬け680円(税込748円)親子丼でなく親子茶漬け!鮭といくらで贅沢に!”鯛出汁”炙り明太子茶漬け680円(税込748円)軽く炙った博多名物の明太子をお茶漬けに!”鯛出汁”鯛茶漬け980円(税込1078円)胡麻タレに付けた鯛の切身をあったか白ご飯にのせて特製ダシをかけてお召し上がりいただけます。飲んだあとにはサッパリのお茶漬けです。さかな焼きおにぎり【味噌】180円(税込198円)2つの味噌をブレンドしたものをおにぎりに塗り焼きあげます。味噌の風味と香ばしさがたまりません。明太子おにぎり180円(税込198円)鮭おにぎり180円(税込198円)ライス150円(税込165円)魚のあら味噌汁480円(税込528円)魚の出汁の効いた味わいあるお味噌汁です。(税込528円)味噌汁150円(税込165円)別腹デザートなめらか濃厚プリンバニラアイス390円(税込429円)明治16年(1883年)創業の熊本の『弘乳舎』さんのこだわりのプリンと本格派のバニラアイスの組み合わせ。reserved.予約する電話する。