植え方やお手入れのコツやポイントまで。ディノスJavaScriptが無効になっています。当サイトをご利用の際は、JavaScriptを有効にしてください。JavaScriptの設定方法はご使用のブラウザのヘルプをご確認ください。植え方やお手入れのコツやポイントまで。その年に見る初夢の縁起物にもなっているナス。お盆の時期にはナスやキュウリに割り箸を刺し、動物に見立てた精霊馬(せいれいば)を作る地域もあります。日本の文化に深く根付いたナスですが、実はインド原産の植物。アジアから入り、奈良時代にはすでにあったと言われています。トマトに次いで人気の家庭菜園野菜で、たくさんの園芸品種や在来種があります。肥料:5〜9月ナスの原産地は熱帯地域のインド。本来数年に渡って残る多年生植物ですが、日本の温帯地域では1年草として扱われています。4月後半頃から苗が売り出されます。7月頃から実がなり始めます。真夏に切り戻した後、秋ナスを10月頃まで楽しめます。出来るだけ茎ががっちりとした、節の詰まったものを選びます。葉が黄色になっていない、双葉がきちんと残っている健全なものを選びます。初心者は接木苗がオススメです。接木苗とは台木にその品種の苗を接いである苗の事。値段は通常の苗に比2〜3倍高いことが多いですが、選ぶ価値はあります。見ると透明のプラスチック状のクリップがついています。翌年同じ科の野菜を同じ場所に植えられる(連作障害の心配がない)、病気に強いという特徴があります。同じ場所で同じ科の野菜を育て続ける事により起こる障害です。病気になる、線虫が増えるなどの事で、収量が減る、生育が悪くなるなどの問題が起こります。ナスなどのナス科は3〜4年あけてから同じ科の野菜を育てます。同じ科の野菜を立て続けに育てない、接木苗を使う、土壌消毒をするなどの工夫で輪作も可能になります。ナスの管理のポイント育てる場所ナスはお日様が大好き。陽のあたる場所で育てます。とれたてのナスをギュッと絞ると、たくさんの水が流れ出てきます。その実の90%以上が水分と言われるナスは、水が大好きな野菜の1つ。育てている最中は、水を切らさないようにします。地植えに比べて鉢植えで育てる場合は、より水が切れやすいので注意が必要です。鉢植えで育てるには欲張らず8号以上(24cm〜)の鉢に1つの苗が鉄則です。そこへ支柱を1本もしくは3本用意し、成長と共に支柱に結わいて育てます。ナスは深く根を張ればそれだけ、たくさんの実がつきます。深めの鉢を選ぶといいでしょう。マルチング乾燥と泥はね防止に藁やウッドチップなどのマルチングがオススメです。美味しい実を収穫するためにも、水切れしない事がとても重要です。長さ64cm「植物にとっても気持ちの良い水というものがあります。」植物が心地よい、雨のようなやわらかな水を与えられる真鍮の散水ノズル。金物の町・燕三条で1点1点丁寧にしあげたその姿はまさに工芸品です。ナスの植え方・切り戻しのポイント植え付け方法(鉢の場合)寒さに弱い野菜なので、できるだけ暖かい午前中に作業をします。1.苗ポットの腰水程の深さに水を張ったバケツを用意します。2.苗ポットをバケツに入れて、下からたっぷりと水を吸わせます。3.用意していた鉢に培養土を入れ植えつけます。4.支柱を苗の横に1本挿して、苗がぐらつかないように麻縄で結びます。5.鉢底から水が出るくらいたっぷりと水をあげます。風除けナスは植え付け初期に冷たい風に吹かれると傷んでしまい、その後の成長にも影響します。鉢の4隅に30cm程度の支柱を4本差して、使い終わった培養土の袋やビニール袋の上下を切ったものを行灯状に被せ風除けをします。支柱は中心に1本立てて、わき芽の枝を麻縄で上から吊るようする方法と、1本からスタートして、成長とともに2本追加して合計3本に増やす方法があります。花とはその苗が一番最初につける花の事です。その花を基準にして仕立てていくので、重要な目安になります。この花は、実をならせずに取ってしまいます。初めにナスの株自体の成長に集中させるためです。花を取り、その前後の葉の付け根から出たわき芽を伸ばします。その下に出るわき芽はすべて取り除きます。わき芽には2つ実を鳴らしたら、その先は葉を一枚残して切り取ります。すると、さらにそこから伸びたわき芽に花がつき、実をつけるので、同じように花が2つ咲いたら切るのを繰り返します。ナスの肥料、水やり肥料についてナスは肥料と水が大好き。どちらが不足してもいけません。植えつける際に緩効性肥料を混ぜて植え込みます。2回目は最初の実を収穫した時に与えます。それからは肥料の効く期間を確認してそれに従った追肥します。肥料切れのサインがあったら、即効性のある液肥をあげて応急処置します。肥料切れのサイン花の中心を見ると、黄緑色の柱頭と呼ばれる雌しべと、それを取り囲むように黄色の雄しべが付いています。本来柱頭の方が長いのですが、肥料分が足りないとこれが短くなり見えません。花も観察して肥料が足りているか、ないかを必ず確認します。水やりについて畑で育てる場合は、水やりは必要ありませんが、鉢植えは適宜水やりが必要です。乾いたらたっぷりあげるようにします。さまざまな植物に使用できる、有機入り液体肥料です。秋なす収穫のポイント7月下旬から8月にかけて、株全体の半分から1/3ほどの枝を切って、一度休めます。同時にスコップで鉢の土を数カ所ザクザクと根を切るようにします。(鉢の縁近辺の根を切ります)そこへ緩効性肥料をパラパラとまき、秋なすの準備をします。褐色の斑点が現れる黒枯病、白いすすカビのようなものが発生した後に灰褐色になるすすかび病、白い粉を振りかけたようになるうどん粉病など、高温多湿になると様々な病気にかかりやすくなります。病気を見つけたらすぐに取り除き、蔓延しないようにします。殺菌剤などの薬剤も効果的です。いった病気にかかりにくくするためにも、枝をきちんとカットして風通しよく、株の中までで日当たり良く育てることがとても大切です。害虫ナス科の野菜につきやすいニジュウヤホシテントウは、被害が増える前に見つけ次第捕殺します。オレンジ色の点の多いてんとう虫の幼虫は灰色の小さな姿で成虫とは随分違う姿をしています。それも見つけ次第捕殺します。他にもアブラムシやコナラジラミ、チャノホコリダニなど小さな虫を見つけたらすぐに捕殺を徹底します。早期発見でかなり害虫からの被害を減らせます。奈良時代にはあったとされるナス。その後、日本全国でそれぞれの地域の気候にあったナスが発展し、現在地方の在来品種は170〜180種とも言われています。仙台長なすは伊達政宗が朝鮮出兵した際に、博多からタネを持ち帰ったとされているナス。静岡の折戸なすは徳川家康に献上されたとされるナスで、一時期は根絶してしまったと思われていましたが、平成に入り発見され復活しました。大阪の信州水なすは、室町時代の書物にも残されている歴史あるナス。新潟にはたくさんの在来品種があり、深雪なす、越後白なす、笹神なすなど多くの在来品種があります。昨今このような伝統野菜が見直されつつあり、そのうちのいくつかの苗が園芸店などでも販売されるようになりました。ナスの育て方・Q&Aナスをプランターで育てています。初めは良かったのですが、実がカサカサしていて艶がない実ができるように。?考えられる原因は、水分不足もしくは、収穫遅れ、もしくは強い西日にさらされ続けたのどれかだと思います。鉢植え栽培は乾きやすいので、水切れしやすく注意が必要です。株自体が少し弱ってきてもこのような実ができたります。水やりをしっかりと、そしてマルチングをして乾燥と株元への直射日光を防ぎ地温の上がりすぎを防いであげましょう。ならせる実の数を減らして、株を復活させてあげましょう。ナスの育て方・まとめ家庭菜園でも人気の夏野菜「ナス」。同じナス科のトマトと違って水が大好きな野菜です。水切れ、肥料切れさせない事。これができれば、たくさんのナスの収穫は約束されたも同然です。ナスは漬物に、炒め物、煮物や揚げ物など、それぞれの料理にあった品種が色々あります。いくつか育てて、使い分けたり、食べ分けても楽しいですね。採れたてを、生のまま刻んで鰹節と醤油で食べてみてください。驚くほどえぐみがなく、きっとその美味しさにハマる事間違いなし。品種によってはリンゴかと思うような食感のものあります。育てれば、それに対して美味しい実なりで答えてくれるナス、菜園ビギナーにもおすすめ野菜です。Garden&Gardenにて提案。「いかに使うか」や「どう過ごすか」で、庭やベランダがもう一つのリビングに大変身。インテリアを楽しむように、自分にあった素敵な空間をつくるヒントを発信しています。宅配ボックス特集コスモスの育て方・栽培方法チューリップの育て方・栽培方法メルマガ会員になってガーデニングのお得情報をGet!メルマガ会員登録ボタン今すぐメルマガ会員登録メールマガジン登録メルマガ限定セールやおトクなクーポンキャンペーン、最新セールなど、ディノスのおすすめ情報を盛りだくさんでお届けします。メルマガを申し込むLINE友だち追加LINEでディノスを「友だち追加」すると、最新セールやキャンペーン情報をお届け!まずは今すぐ友だち追加!友だち追加する平日正午までのご注文は最短で翌日お届けいたします!(対象エリア・対象商品があります)詳しく見る送料は529円から。reserved.本サイトの無断複写(コピー)・複製・転載を禁じます。