毎日夕焼けが綺麗です。遠くの景色も近くに見えて。お立ち寄りいただいてありがとうございます。訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってください。これは日曜日の夜ご飯。夕方までシュノーケルして遊んでて海の話をしながらつくりました。ウチのバジルパスタはチーズやナッツの入らないシンプルなバジルソース。お味噌でコクと塩味を付けるだけ。これが家族の好きな味です。しょうゆとみりんで甘辛に炒めて、ほんのちょっとバルサミコ。ノンオイルレモンコールスローじゃがいものポタージュオニオンリング、また作っちゃった。食べてくれるのでついリピートシンプルバジルパスタ。塩とオリーブオイル(各少々:共に分量外)を加えてアルデンテに茹でしっかり水けを切る。水気は切った後さらにペーパーで抑えるくらいに水けを切るとソースの馴染みがさらに良くなります)2)バジルの葉、にんにく(芽をのぞく)牛乳、オリーブオイル、塩・味噌をミキサーに入れて滑らかに白っぽくなるまで良く混ぜる。3)1のパスタに2を絡め塩で調味する*水の代わりに牛乳や生クリームを入れてほんのりクリーミーにすることもあります。喜ばないんだけどユウが最近パスタをリクエストするのでパスタの日が増えました。皆さま元気に火曜日の夜を迎えていますように。押してくださった方!ありがとうございます!家族日記はこの下です。