この湖一帯はボロメオ家が所有するため湖に浮かぶ島々はボロメオ諸島とも。この島はボロメオ家のカルロ三世の妻、イザベラの名を冠している。バロック庭園の傑作中の傑作ですね。庭園の臈長けたデザインも素晴らしいですが、花の種類もまた秀逸。この時期、茶花に使われる大山蓮華や山法師といった日本の花まで集めている変態ぶりに感服。実は、選手権取材後は先週末まで、一人で車を駆ってピエモンテ周辺を取材。アグリツーリズモや最新レストランなども訪れました。その模様も追ってエルムンドで紹介する予定。三年に一度の剣道の世界最大の大会。今回は剣道ブームの欧州の開催ということもあり、過去最多の48の国と地域が参加。(写真の中央)は、個人、団体で総合優勝を果たす。素晴らしい試合でした。イタリアをはじめ欧州各メディア、またニューヨークタイムス紙も剣道の特集を組んでいます。僕は今回単独でプレスとして参加していますが、専門誌をのぞいて日本のメディアはほとんどいません。悲しいかな、これが世界の中の日本のメディアです。エル・ムンド出演します。5月22日(火曜日)午後11時から。エル・ムンド出演します。トークゲストは、著名なクリエイティブ・ディレクターの、ケン・シーガルさん。Different」の制作ほか、「iMac」の名付け親でもあり、その後のアップル「i」シリーズを生み出す立役者でもあります。ジョブスの最も重要なブレーンですね。私のコーナーは、最近のライフワークであるアジアコロニアルホテルと、日本のクラシックホテルのリニューアルについて。写真はペナンのE&OホテルをE&Oエクスプレスで取材に訪れる様子。キノシタの『スープ・ド・ポワソン』に挑戦しています。『GLAMOROUS』6月号P.181「これが私の東京イチバン!」特集で、「大人の嗜好品の世界を楽しめる」場所を紹介しています。Næringsliv.紙の2012年5月8日付けの全面に、私のインタビュー記事が掲載されました。内容は、親善大使として役割と活動内容ならびに、私のライフスタイルについて詳細に書かれています。5月8日にノルウエー王国の貿易産業大臣のトロン・ギスケさんが、エルムンドのトークゲストにいらして頂いたことも報じられています。本日5月8日火曜日午後11時。エルムンド」出演します。本日のゲストはノルウエーの産業・貿易大臣のトロン・ギスケさんです。次期ノルウエー王国首相候補でもあるキーパースンです。テーマは子育てとエネルギー政策。なんと日本が抱える二大問題でもあります。ノルウエー王国は世界初の父親育休導入の国。現在、彼の国の父親は12ヶ月の育休の義務。徹底ぶりは、内閣の半数が女性、上場企業の役員の40%が女性の義務。エネルギ―は石油産出国にもかかわらず国内電力の98%が水力という徹底ぶり。そのあたりの戦略と背景をエルムンドトークで探ります。写真は、先ごろ、僕がノルウエーの幼稚園に子育ての現状を取材した様子。カード会員誌『DEPARTURES』にて、インドのウメイド・バワン・パレスにて開催されたヘネシーのワールド・イベントのレポートを寄稿しています。Vol.2」を発行しました。同じ内容をこちらのWEBマガジンでもご覧頂けます。手みやげの定番「スイーツ」をご紹介しています。NIKITA」シガーの連載コラムを掲載しています。今年の初夏には、ハノイ旧市街へ出かける予定。7月初旬は毎年のようにハノイへ行きますが、今年も、一足早い夏休みとして、ハノイ行きを計画中。理由は、ハノイにこの時期だけ特別な蓮の花が咲くから。旧市街からクルマで数分のウエストレイクは、有名な蓮の産地。この時期、ハノイの旧市街は蓮の花の香りでいっぱいになります。僕の本当の目的は、この蓮の花でつくる手作りの蓮茶を買うこと。ハノイで唯一、天然のフォンセン(蓮茶)をつくるハイさんのお店で、一年分の蓮茶を買い占めます。ハイさんのお店も、この時期に一年分の蓮茶を仕込むため、早朝は店先まで数年本の蓮の花であふれかえります。それはそれは、芳しい光景です。写真は、かつて初夏に訪ねたウエストレイクの早朝。ご覧のように蓮の花が大輪なのと、甘美な匂いを放つのが特長。この花でしか蓮茶はつくれません。ちなみに、100gの蓮茶をつくるのに、この花が120輪も必要になります。近い将来、この蓮茶は絶滅するかもしれません。石垣島取材この週末に八重山列島を巡る。竹富島沖では、釣り船をチャーターして南洋の魚15種を100匹ほど釣る。写真は、石垣島の御神崎灯台。この時期は野性のテッポウユリが咲き誇ることでも有名。伊東」に籠り原稿執筆中。こちらは、大浴場から個室の露天風呂にいたる、全館源泉掛け流しの名湯。なんと20mプールも源泉掛け流し。宿の扁額には禅語の「壺中日月長」(こちゅうじつげつながし)とあります。『後漢書』の話で、費長房という人が壺の中で接待をうけたり仙術をうけ、壺からもどったら数十年たってた。この宿にぴったりの言葉です。ユズマッチャ』に挑戦しています。エルムンド」出演します。今年も火曜日レギュラーになりました。今夜はニュージランドのカヤックフィッシングについて。写真は、現地で釣り上げたブルーノーズ(メダイ)30キロ。Deck』特集P.28に客船×シガーのススメをご紹介しています。麗澤棚での手前披露4月1日、日本橋三越6階、仙心会の呈茶席にて岩撫先生社中として、麗澤棚(りたくだな)の手前を披露しました。麗澤棚は、大日本茶道学会の仙翁会長好みの棚。手前座は台目の寸法に則り、棚の中央に配し仕付棚を左に、炉の座と棚とで鳳凰が羽を広げたカタチを模しています。畳の上の感覚のまま膝の高さで点茶できるよう工夫がされています。この日、260名のお客さまにいらして頂きました。日本の国土の7割は森林。豊かなスノーカントリーでもあります。それは、ノルウェー人すらも羨むほど。いうのも、彼の国人々すら憧れる雪質の高さにもあります。自然を保護し共存しながらも、その観光資源を見直し、活用すべきというのが星野さんの考えのひとつであります。その試金石がトマムということです。新たな機会を設けてメディアでお伝えしたいと考えています。写真はその星野さんと。スキーはかなりの上級者でもあります。トマムでバックカントリースキーに挑戦中サイクロンの晩夏ニュージーランドから無事帰国。先週末から星野リゾート社長の星野佳路さんと、北海道の狩振岳で“キャットによるバックカントリースキー”を楽しんでいる最中です。聞き慣れないスキーかもしれませんが、キャットとは雪上車のこと(私の後の赤い乗り物)。これで山の上まで移動します。バックカントリースキーとは、スキー場ではない大自然の山の中をスキーすることで、北欧や北米では最近とても人気のスタイルです。新雪のアスピリンスノーの大自然の中を、自分でルートを決めながら滑るのは、かなりラグジュアリーな体感。トマムでは、最近ガイド付きのキャットツアーを始めたのです。このスキーは、エルムンドでも紹介したいと考えています。このツアーは星野佳路さんの提唱で実現したのですが、その話は、小学館のサライでロングインタビューというカタチで執筆します。その後ラグジュアリーの本質に潜むもの。それはある種のウイット。緊急の災害時に必要なもののひとつも、ある種のウイット。写真は、先ごろニュージーランドの取材中にサイクロンで身動きがとれなくなって、避難したKAEOの消防署での一コマ。「我が家のように好きにつかっていいのよ」という女性消防士。同行する甥(10歳)を気遣って、導入したばかりの最新の消防車に乗せて記念撮影までさせてくれました。その時点で町は50cm水没。私たちは、四駆で自力脱出しましたが、翌日、この消防署付近は1m浸水したと、ニュースは伝えます。彼らの機智には救われました。いえば、ノルウエーの薪ストーブのメーカーが、今回の震災直後から、煮炊きができるストーブを一万台以上寄付するという申し出をしています。私もその有効性をメディアで配信しますが、未だ実現できません。その理由のひとつに硬直した思考回路もあるようです。被災地の瓦礫の木片を燃やせば、そのまま燃料になるはずですが「木屑といえども他人の所有物を勝手に燃やすことができないとか、焚火をすることはCO2を出すことだから京都議定書に違反する」というブラックユーモアにもならない声が現実にあるのです。サイクロンに襲われる3月19日午前中。ニュージーランド北島北部、キャバリーアイランドで釣りの取材を終え、ファンガロアからクルマでオークランドに戻ろうとした時、巨大なサイクロンに遭遇。記録的な大豪雨になりました。弟のクルマで移動中、あちこちで道路が水没。KAEO(カエオ)という小さな街の消防署に避難しました。裏の河の水位が3.5M上昇し、街全体が浸水していました。写真は、消防署の隣のガソリンスタンド。今年のニュージーランドは異常気象で、消防署の職員曰く、今日は、2007年の洪水を凌ぐ勢いだとか。エルムンドと締切と次のロケがあるので、明日の20日中には東京に戻らねば......。いうことで、弟が午後1時の干潮のタイミングで4WDで脱出を敢行。なんとかオークランドまで辿り着きました。ニュージーランドの水害などは、日本ではまったく報道されないと思いますが、世界の異常気象はどこかで連動している、という何かの啓示になるかもしれません。ニュージーランドをカヤック探検中パリから東京を経由して、今週(3月15日)からは、エルムンドの取材でニュージーランドを旅しています。ご覧のシーカヤックでオークランド港から北のキャバリーアイランドのファンガロアという街を、一週間かけて目指します。仮タイトルを「エルムンド/カヤック探検部」としておきます。ちなみに、ニュージーランドは南半球なので北とは赤道方向を示します。晩夏で海上の陽光はそうとう強いです。途中でカヤックフィッシングにトライしながらの探検です。エル・ムンド」出演します。本日のテーマは、ベトナムはホイアンの魅力について。FLOREで付け加えます。実は、同店の看板メニューのひとつですね。このボリュームとシズル感。同店では夜限定のメニューだったのが、最近ではランチでもオーダーできるようになりました。「そもそも、(古典式、あるいはスノッブな)フランス語で夕食(夜食)する事をSouper(スープする)と言う」そうです。スープは栄養価が高いので、紳士・淑女が冬の夜ご飯にお召し上がりになるというのが、ギャルソンたちが抱くの定義なのだそうです。そのあたりはここのギャルソンの山下哲也さんのフィガロジャポンのエッセイをご参考ください。アールグレーティとスープと心付けで20ユーロなり。