NISHINO速報!お菓子界のワールドカップ!2013.1.30upご存知でしょうか。昨日リヨンで行われた一大イベント。その技を競い合う、プロフェッショナルな祭典!1989年より2年に一回行われるこの大会の開催地、実はリヨン!.という事で、現地リヨンより、速報!..気になる結果からお伝えしちゃいましょう。LAFONTAINE.開催国はやはり強かった...!お菓子の歴史、金字塔。AKASAKI.実のところ、日本は1991年よりメダル常連国なのです。本大会の前にもこんなハイレベルな予選大会が。.この大会、大会創設者でもあるこちらのムッシューが代表を務めます。PAILLASSON彼、フランスでも有名なM.O.F.(フランス最優秀職人章)の称号を持つお方。皆さんも一度は目にした事あるのでは?ヴァローナ。【http://www.valrhona.co.jp/index.htm】この大会のスポンサー。長年この大会をみまもりつづけています。【チョコレート細工】.の三部門にわかれ国を代表する3名によって、10時間という制限時間の中でおこなわれます。.制作現場はまさにアートショーといっても過言ではないくらい。近所のパティスリーのご主人との会話もこの話題で持ち切り!!やはりフランスのパティスリーへの愛は日常生活にもしっかりあらわれているのですね。フランスはリヨンに留学、国際交流とファッションを勉強中。マカロンに魅了され、もちろん現在進行形!フランスきっての美食の街リヨンで、パティスリーを攻めまくる。フランスモードにアンテナ全開です。