いぐさ製「食べられるお箸」が登場しました田端あんじ2017年4月1日0Tweet畳は日本固有の文化。幼いころから畳に慣れ親しんできたわたしは、畳の肌触りや匂いがだーい好き。はだしの足で踏む瞬間がなにより心地よく、福島県から東京へ上京してからもつい恋しくなって、畳のある部屋を探してしまったほど。PHOTOLOG)」によれば、現在ある畳の約8割が海外からの輸入品なのだそうです。畳の材料、いぐさの国内生産96%を担ってるのは熊本県。それでもここ40年の間に、いぐさ農家は約95%も減少しており、国産いぐさで作られる畳もこのままではなくなってしまうかも......。「いぐさ」でお箸を作ろう!】そんな中、「国内いぐさの品質を少しでも多くの人に知ってほしい!」と発足されたのが、「食べられるお箸プロジェクト」。「いぐさ」という言葉を口にしてほしい。こと、いぐさそのものを口にしてほしい。熊本県産いぐさを100%使用した「食べられるお箸(畳味)」は、さくっと香ばしい食感、リラックス効果のある豊かな風味が特徴とのこと。資料によると、いぐさはレタスの60倍もの食物繊維を含んでいるそうで、こちらのお箸1膳で、サラダ1皿分にあたるとか。食事の〆にお箸を食べる......なんとも乙なものではございませんか!【注:エイプリルフールのネタではありません】と、ここまで聞いて、「どうせエイプリルフールのネタでしょ~?」と思ったあなた。こちらウソみたいな話だけれど、れっきとした商品なんですよ。「CASAアフェリズ銀座」となっています。まるっと食べられるくらいに高品質ないぐさを、自身の舌で、じっくり味わってみてはいかがでしょうか。CORPORATION。