旬の極上ネタ仕込み中!今年初!鮭児が入荷いたしました。旬の極上ネタ仕込み中!上野不忍池畔~天然素材にとことんこだわる大将が厳選して仕入れた最高の魚・料理をご案内します。Tue今年初!鮭児が入荷いたしました。皆さんお待ちかねの鮭児が入荷いたしました。時期的にはかなり早い入荷となっておりますが、2.4Kgとかなり大きく、初物としては最高の質といっても過言ではないでしょう。おろしてみることにいたしました。普通の鮭と違い、身がピンクががった色をしています。身に油が滴り、光に反射し光ってみえます。養殖物と違い、天然の油はさっぱりしていて口の温度でとろけてしまうのです。10000本に1本の味を是非ご自身の舌で感じてみてくだしませ。TOP↑COMMENTはじめまして、こんにちは。はじめまして、こんにちは。英多郎寿司様のブログを拝見させていただきました。シンプルイズベスト、の見本のようですね。すごく綺麗でおいしそうです。よろしければ、私の「宴の肴」のブログにもおたちより下さい。2-1-45Author:英多郎寿司うまい魚、食べてますか?旬のおいしい素材や料理についてお知らせするブログです。軟骨:今年初!鮭児が入荷いたしました。