0LINEハロウィンと聞いたら、何を思い浮かべますか?私は、仮装・かぼちゃ・お菓子でしょうか。クリスマスといえば鶏の丸焼き、お正月といえばおせち、というようにイベントの定番料理がすぐに思いつきます。ハロウィンとなると、なかなか思いつきませんよね。そもそもハロウィンの起源を知っていますか?ハロウィンは元々、古代ケルト民族が行っていた行事が発祥といわれています。ケルト文化が多く残っていて、語り継がれているのが「アイルランド」です。そのため、ハロウィンの本場はアイルランドと言われています。現代では、アメリカにハロウィン文化が伝わり、アメリカのイベントというイメージが強いですよね。今回は、本場アイルランドのハロウィン定番食べ物や、アメリカで人気のものまで、ご紹介したいと思います。ポテトパンケーキ)アイルランドでは、主食としてじゃがいもがよく食べられていて、ハロウィンでも欠かすことができません。その中でも、これを作れないとお嫁にいけない!と、言われるほどのハロウィン定番料理が、このボクスティです。見た目はパンケーキのようですよね。大きな違いはじゃがいもがマッシュ状になって、生地に練りこまれているんです!アイルランドでは、朝食にソーセージやチーズを挟んで食べたり、軽食にジャムを付けて食べたりします。コルカノンマッシュポテトとキャベツという、あまりなじみのない組み合わせですが、こちらも伝統的な料理です。アイルランドでは、キャベツではなくケールで作られることが多く、ケールの旬=ハロウィンの時期なので、この時期によく作られる料理です。キャベツやケールをゆでるのか、炒めるのか、一緒にベーコンを添えるのか、ハーブを混ぜるのかなど、地域や家庭によって様々。アイルランドのおふくろの味といったところでしょうか。旅行に行くと、おばあちゃんのお漬物とか食べたくなる感覚と似ていて、伝統の家庭料理というものは、その国を知ることもできる大切な一品です。いつものポテトサラダをちょっとアイルランド仕様にして、ワールドワイドな食卓はいかがですか。アイルランドの祝祭料理。なめらかでクリーミーなマッシュポテトに少し硬めのゆでキャベツ(またはケール)が入った一品です。キャベツが入るだけでどうしてこんなにおいしいのか!?と思うような、意外なおいしさ。バームブラックアイルランドでは、ハロウィンの夜に食べる伝統的なお菓子。ドライフルーツとスパイスの香りが特徴のケーキです。バームブラックは、ケーキ占いに利用されることが多いです。ケーキの中に、硬貨やボタン・指輪などを入れて、この先1年間どんな運命なのか占います。フォーチューンクッキーみたいで楽しいですね!お菓子からなにか出てくる、というお楽しみは、子供も大人も盛り上がること間違いなし!アイルランドでは、指輪=結婚、硬貨=金回りがよくなる、ボタン=結婚できないなどあるそうです。それに倣うもよし、仲間内でアレンジして盛り上がるのも楽しそうですね。調理時間:55分Commentアイルランドのハロウィーンには欠かせないスパイスケーキ。この国では珍しくイーストを使うケーキですが、家庭ではベーキングパウダーと紅茶で戻したドライフルーツを使って手軽に作る、こちらのティーブラックの方がより親しまれています。かみしめるほどにおいしい素朴な生地と、ドライフルーツの甘み、スパイスと紅茶のほのかな香りで飽きのこないおいしさ。キャラメルアップルアメリカのハロウィンで定番のスイーツ。アメリカ版りんご飴といったところです。corn!ハロウィンにキャンディコーンは外せない!アメリカで人気のお菓子です。こねて、着色して、成形する。工作みたいで、家族みんなで楽しく作ることができます。色を少し変えてみて、オリジナルのキャンディコーンを作ってみませんか。スポンサーリンクハロウィンオススメ献立!ハロウィンの献立、何を作ろうか悩みますよね。そこで、献立のご提案!伝統料理を取り入れてコルカノンボクスティローストビーフケーキ蕪のマリネ焼きカブとハムのマリネ。栁川かおり調理時間:15分Commentこんがり焼いたカブはこんなに甘い!ハムの旨みをプラスしてストックすれば、簡単便利な常備野菜になりますよ。タカナシ乳業ジャックオーランタンといえばかぼちゃを連想しますよね。アイルランドでは、昔蕪に掘っていたそうです!そこで、献立に蕪も取り入れてみました。ローストビーフケーキは見た目も豪華!ローストビーフだけを作って、ボクスティにサンドしてもいいですね。大人向けの、ハロウィン献立です。幸せまちこ見た目が豪華で、楽しい献立にしてみました。子供も喜ぶメニュー、一緒に作りたくなるメニューを選んでみたので、準備からハロウィンを楽しめます。デザートは、ちょっとびっくり怖いかな。怖い怖い!と、騒ぎながら食べるのも面白いかも!?スポンサーリンクハロウィン定番食べ物まとめ今回は、ハロウィンの発祥の地「アイルランド」と、盛大なハロウィンイベントで盛り上がる「アメリカ」の、定番&人気ハロウィン食べ物をご紹介してきました。日本ではなじみの薄いものが多いですね。ハロウィン定番の食べ物を知っていると、持ち寄りパーティーなどで、話題の的になりますね。献立もご紹介しましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。