(02/06)シンディ・ローパーって人は巨乳なのか微乳なのか、もしくはサタンと契約したのか否か。適量で、1)鍋にお湯沸かしてうどんを2〜3分茹でる(湯通しするだけでもOkay)2)その間に長ネギをぶつ切りor粗みじん切りにしとく3)うどんが茹で上がったらザルにあける、フライパンを熱してゴマ油を敷く4)切った長ネギとニンニクを中火で軽く炒める5)焦がさないように弱火に落としてから、めんつゆと豆板醤入れて更に炒める6)ここでうどんを投入、つゆや長ネギと絡めつつ中火に上げて更に炒める7)適度に炒め上がったらタマゴを落として麺に絡める(タマゴのクリーミーor固ゆでの調整は火加減と時間で調整)8)塩コショウで味を調えたら完成、青のりやマヨネーズかけてさぁ食べれ!いつもはうどん2玉、タマゴ2個、長ネギ50cm超で調理で食べ過ぎたと後悔するアタクシなのでした...その中間くらいのうどん1.5玉ベースが丁度イイのだが...。|Commentコメントするname:email:url:comments:Cookieに登録この記事のトラックバックURLトラックバック機能は終了しました。