天下一品@本川越2018-12-08【ラーメン】誉@川越【食べ歩き】ラーメン間隔があいちまった。その間もラーメンは食べていた。先週の土曜日に食べに行ったここ。ここ最近の土日はほぼにぼ乃詩に行っていたので、課題店がいくつかあった。味噌ラーメン新人賞に輝いたお店。「行きましょう(半ギレ」職場の先輩に軽くあおられたので上司と合わせ三人でこちらの店に。なんと野方ホープの母体会社の別ブランドらしい。これは期待も高まる...【ラーメン】創龍@有楽町(新店)【食べ歩き】2018-11-06【ラーメン】にぼ乃詩@川越(ちょっと濃いめな煮干しそば+玉ねぎ増し+和え玉ハード)【食べ歩き】ラーメンこの前の日曜日にいった。十一時半開店とは知らなかったので、まさかの出待ち。時間になって店長がお出迎え。頼んだのは表題のもの↓これがまたうんめえ。スープにポルチーニ使ってるらしい。俺には分からんが、閻魔とは違うし、味に重層感があ...【ラーメン】にぼ乃詩@川越(ちょっと濃いめな煮干しそば+玉ねぎ増し+和え玉ハード)【食べ歩き】2018-11-03【ラーメン】武蔵家@志木【食べ歩き】ラーメン武蔵家で家系ラーメン。やっちまったよ、深夜ラーメン。仕事いそがしかったし。エンドユーザのせいで遅れてるのに「早く帰りたい」とか子供かよと。つじ田@飯田橋【食べ歩き】ラーメン今日は午後出社なのでプチラーメン遠征。いっても通勤途中だが。奥の院」という煮干しラーメンの店に行こうとおもっていたんだが、飯田橋周辺はつじ田グループが多すぎて迷った。つじ田@飯田橋【食べ歩き】2018-10-30【ラーメン】万世排骨麺@有楽町【食べ歩き】ラーメン今日は仕事少な目の日。勤怠表をつけながら、CCNAの勉強をしている。ランチに迷うが、ここのデフォルトラーメンを食べてなかったと思い再訪問。2,3分で着丼したので「配膳ミスか?」と思ったけど合ってた。950円(排骨1,5倍...【ラーメン】万世排骨麺@有楽町【食べ歩き】2018-10-27【ラーメン】ラーメン荘夢を語れ@白山【食べ歩き】ラーメン土曜出勤で早く終わったので、前から行きたかったこちらに。富士丸の流れ組む実力、いかほどだろうか。ニンニク少なめアブラかなりブラウンな醤二郎。表層のアブラがすごい。撮れてないけど後から別皿でも来...【ラーメン】ラーメン荘夢を語れ@白山【食べ歩き】2018-10-24【ラーメン】飯田橋大勝軒@飯田橋【食べ歩き】ラーメン今日は会社で38度近い熱を出してしまったので早退。他にも休んでいる人がいるので、たぶん流行り熱。皆さんも気を付けよう。飯田橋ってけっこう激戦区で色んな店がある。大勝軒が入っている並びには中華そば青葉や餃子の名店おけいが...【ラーメン】飯田橋大勝軒@飯田橋【食べ歩き】2018-10-23てんこもりラーメン@川越ラーメン友人と国分寺で飲んだ帰りに寄った。この日は川越祭りだった。祭りの喧騒が心地よい。終わりくらいだったけどね。にぼ乃詩に行こうと思ったけどもうスープ切れらしく断念。代わりにこちらの店へ。地元民なら大体知っているんじゃないか。知っているけ...てんこもりラーメン@川越2018-10-16こひや@川越ラーメンラーメンに耐えうる身体を作ろうと水泳に通った帰りに訪問。水泳は週二で頑張ろうとしている。会社の健保で安く行けるので。ほんとはにぼ乃詩に行こうとしていたのだが、長蛇の列で断念。テ...こひや@川越2018-08-14【ラーメン】塩チャーシュー麺in桑ばら@池袋【食べ歩き】ラーメン塩。それはソルトでありサラリー。我々の生活と生命活動に必須の白い結晶。力強いラーメンとはいったい何味なのか。それは豚骨でも背油チャッチャでも二郎でもない。