高知県観光情報サイト「こじゃんとネット」では、高知の観光情報やイベント情報などの情報発信をはじめ、飲食店や暮らしなど様々なショップ・企業の紹介をしています。川のりは、海水と川の水が混じり合う汽水域だけで育ちます。透明度が高く、太陽の光が届く川底でなければなりません。青のりは四万十川の健康を知るパロメーターでもあるのです。その青のり漁は、12月から3月頃にかけて行われます。四万十川河口より3km~7kmの範囲内で、淡水と海水が程よく混ざりあい太陽光線のよくあたる場所で生育します。●採取時期12月から3月頃にかけて行われます。網に付着している青さのりを採取し平らな網かごに、板状に敷き天日干します。同時に目視選別で異物の除去を行います。青のりは透明度の高いところでないと育たないそうです、四万十川の清流だからこそおいしい青のりが育つんですね!!◆菜の花畑◆まだまだ寒さが続いていますが、清流四万十に一足早い春の便りが訪れました。一面の菜の花畑に心が和みます。