10月に、自宅を改装、工房を作り、焼菓子・こびとの里をスタートしました。2019-08-06暑い暑い8/6毎日毎日。暑い暑いと、言っていますが台風がきているせいか、少し風があるのかな。夏の高校野球が大好きなので、これから楽しみです。初夏フルーツタルト旬の地物のメロン、ソルダム、すもも、ブルーベリー、ブラックベリーなどでお作りしております。今の時期の、暑さに負けない、優しい酸味とスッキリした甘みのフルーツで仕上げます。暑さ厳しくお渡しの時は、保冷バックをご持参いただきたいです。嬉しいことに無事すくすく育ってエゴマの葉の醤油漬けに出来ました。焼肉に、冷奴に、ご飯に巻いたりお酒のアテにと美味しく仕上がりました。嬉しい!明日も頑張りまーす。