現地から生の情報を発信しています。ごゆっくりご覧になってくださいネ。楊夫人フランスの年末のビックイベントと言えばクリスマスことノエル!12月のフランスでは沢山のクリスマス独特のお菓子が街に出回ります。最後に楊夫人から、あなたへまずはチョコレートで始まる12月!クリスマスのお菓子と言えば、一番に思い浮かべるのがチョコレート!楊夫人そう!12月1日から食べられる、アドベントカレンダーのチョコレ-トです。12月1日にはアドベントカレンダーのチョコレ-トがやっと解禁!!1日から24日まで、毎日小さな扉を挙げて、小さなチョコレートを食べることができます。子供達は朝からソワソワ!その様子を見るのはとっても可愛いですよ。ラヴォン」と言います。11月辺りから、アドベントカレンダーが街で売られるのですが、これを見ると「ああ、年末だなあ...」と感じる、風物詩となっています。我が家の息子は朝起きるなり、第一声が「ママ~ショコラ!」でした。そんなに楽しみなの!?と驚くほどですが、よっぽど嬉しいんでしょうね。※ショコラとはフランス語のチョコレ-トのことです。アドベントカレンダーはどんなもの?ミシン目のある、小さいドア型の明け口が24個ある箱型のチョコレートです。その名の通り、カレンダーの様になっていています。毎日、その日付けのドアを開けて「今日はどんな形のチョコレ-トかな?」と見るのが楽しいんですよ。この下の写真のように、1~24日までのドアがあります。Noëlとはフランス語で「サンタクロース」という意味です。味はどれも同じですが形が違い、トナカイや雪だるまなど、クリスマスや冬をイメージするものが入っています。実は、このアドベントカレンダーですが、手作りなさっている方も沢山いて、かわいい24個の小箱や袋にちいさいお菓子を入れて、部屋に飾るお宅もあります。いつかは作ってみたいなあ~と思いつつ、毎年市販ので済ませてしまいました。アドベントカレンダーはチョコレ-ト以外にも、Bonbonボンボンこと飴ちゃんや、プレイモービルなどのおもちゃが入っている箱もあります。一般的なアドベントカレンダーといえばチョコレ-トが多いですよ。ビュッシュ・ド・ノエル、日本でもおなじみの切り株のケ-キです。実はこれ以外にもクリスマスで、よく食べるお菓子がいっぱいあるんですよ!フランスのクリスマスを象徴させる、代表的なお菓子について、詳しくお伝えしますね。ノエル(クリスマスイブ)の24日辺りに食べることが多いケ-キです。※上の写真はわたくし楊夫人の自作の一品です。いつもは手抜きばかりですが、この年はがんばりました!一口でビュッシュ・ド・ノエルと言っても、クラッシックなものからスタイリッシュなスタイルのケーキがあります。本当に選ぶのが悩ましいほど、色々なタイプがあるんですよ。上の写真は、ビュッシュ・ド・ノエルの進化タイプと勝手に命名した、スタイリッシュな形のものです。日本ではクリスマスケーキというと、生クリームで覆われた円形状で、いちごとサンタのマスコットが付いた、かわいいタイプが多いですよね?ですが、反対にフランスでは、どちらかというと大人っぽい、シックなスタイルのケーキか、伝統的な切り株のビュッシュ・ド・ノエルをよく見ます。ビュッシュ・ド・ノエルのバリエーションは?ビュッシュ・ド・ノエルにはバリエーションがたくさんあります。素材も、生クリームやバタークリームにアイスクリ-ム、そしてムースタイプと様々!私は今まで食べた中では、ムースタイプがあっさりしてて好みでした。下の写真は、市の料理講座でみんなで作ったフランボワーズのビュッシュ・ド・ノエル。デコレーションしていないので、ちょっとアッサリし過ぎてますが。反対にずっしりとくる重いバタークリームも、根強い人気の様子。下の写真は昨年、義母が買ってくてくれたバタークリームタイプのビュッシュ・ド・ノエルですが、かなり甘いです。義母好みなのか、なぜだか毎年このバタークリームのケーキを買ってくれるんですよね。バタ-クリームは生クリームと違い、こってりとしてズシンと来る重さと甘さのハーモニ。何回チャレンジしても、2、3口でギブアップ!家に貰って帰っても全て夫に食べて貰っています。ちなみにノエルの食事の時のデザートは、またビュッシュ・ド・ノエルとは別のケ-キを頂きます。d’épicesパンデピスとは訳すと「スパイスのパン」。スパイス入りで形がパウンドケ-キのような長方形の形をしたケーキが一般的です。香りが独特なので好みに分かれ、あまり好きじゃない人もいるのですが、私は嫌いではありません。カァダモン:カルダモンこの香料を見ただけでも、なかなかスパイシーだと感じがしませんか?この3つを加える場合もありますが、大体上記のスパイスの数種類を混ぜて好みで作ってもOK。忘れてはならないのが、はちみつを加えること。クッキー型のパンデピスもあります。このクッキー型も結構スパイスが効いているので、子供にはちょっと強いかもしれません。パンデピス“という、既に混ぜてある香料も売っています。このパンデピスですが実は古くは中国起源ですが、フランスではランスが一番最初にパンデピスの街として確立され、次にディジョンもまた有名になりました。このパンデピスのスパイスの匂いを嗅ぐと、一気にノエルだなあ~という気分になります。おやつの時間にこのケーキと共に、クリスマスティ-を飲むと、クリスマス気分が盛り上がりますよ。Stollenストレン、もしくはChriststollenクリストレンドイツで有名なケーキ、シュトレンですが、これもクリスマスにフランスで食べることが多いお菓子です。tout-metz.comによると、このお菓子は食糧不足しがちな寒さの厳しい時期に東フランスの家庭で、準備されたお菓子でもあったそうです。最高の風味を味わうためには、シュトレン作ってから15日休ませてたのち、毎日少しづつ食べると良いそうですよ。私も昨年作りたい!と思って9月に干しブドウをラム酒に付けました。年末忙しくなって結局作れず干しブドウははなり風味を増して眠っています。一年で一番食べるクリスマス時期のお菓子は?ズバリ、ショコラこと、チョコレ-トです。ノエルと言えば一年に一番ショコラを大量に食べる季節ともいえるでしょう。こんなに食べるの?と思うほど誰かしら貰うことも多く、12月は特に子供達にとっては特別な月でショコラまみれです。02:50こちらが我が地方の名物、聖二コラのチョコレートです。学校に聖二コラ(子供の守護聖人)が来て、またショコラの大入り袋をもらいますが、その後クリスマス前にはぺーノエルこと、サンタクロ-スも学校にやって来て、再びショコラをもらうのです!!学校でチョコレ-トをもらうって、すごくないですか?私は学校でお菓子を貰う事に、とても驚きました!?だって私通っていた日本の学校で、お菓子をもった記憶なんて、ありませんもの。下の写真のように、こんな大入り袋に幼稚園児と小学生全員に振舞われます。大きさにびっくりしました、虫歯出来そうで怖い。本当にこの時期、またもらったの!?と言うほど、チョコレ-トもらってます。私は毎年この季節になると、フランス人の子供に生まれたかったと思うほど、美味しいものと楽しいイベントがいっぱいで羨ましい~。アルザスロレーヌ地方のクリスマスのお菓子は?フランスというより、独特の地方色が強い、我が地方のアルザスロレーヌの名物ともいえるお菓子をご紹介します。プリッツというクッキ-をよく食べます。どんなクッキ-かというと、詳しい動画を見つけたので、一度ご覧ください。基本の材料はバタ-、砂糖、小麦粉に卵です。シンプルなお菓子でしょ?形はこの様な細長く、ギザギザの絞り口で出すのが特徴のクッキ-です。小麦粉代わりにアーモンドプードルを使っているレシピもあって、私は手作り好きな友人からはアーモンド風味の方をよく頂くきます。ブレドゥルbredeleもしくはbraedeleともいわれるクッキ-です。可愛い動画があったので紹介します。このレシピはなんと、嬉しいグルテンフリー!正直、普通のクッキ-やビスケットとあまり変わりません^^;。型をクリスマスに関する形にするぐらいで、何の変哲もないクッキ-です。クッキ-もアルザスロレーヌのクリスマスでは、よく食べられるお菓子だという事を知って頂ければ嬉しいです。ストラスブールのマルシェドノエルでも、Bredele売っていました。12月に我が地方に来られた方は、是非一度ご賞味くださいね。参考文献:tout-metz最後に楊夫人から、あなたへフランスのクリスマスで食べる有名なお菓子と言えば、ビュッシュ・ド・ノエル、パンデピス、シュトレン。その他はイタリアのお菓子の、パネトーネもよくスーパーで見かけます。忘れてはならない我が地方のアルザスロレーヌ地方の風物詩ともいえる、クッキ-のSpritz。これを食べなくてはクリスマスと言えないほど、我が地方では馴染み深いクリスマスのお菓子です。楊夫人とにかく、街中がワッショイ!という雰囲気のクリスマス。この季節の美味しいお菓子に興味を持ったあなた!、是非クリスマス時期のフランスへいらしてくださいネ。私のプロフィールはこちら!フランスに関するご質問やご意見がありましたら、下のコメント欄、お問い合わせ欄、公式ラインよりお気軽にお寄せください。/LINEでしか話せない、耳より情報をコッソリお届けします。friend友達追加』をクリックしてくださいね!関連コンテンツと広告あわせて読みたい記事:関連記事はありません。パリの価格は?フランス値段との比較してみました。フランス人の書くクリスマスの挨拶文って...記事を読むフランスのスーパーで買う板チョコのおススメは?私の選ぶ定番8種類そんな嬉しい悲鳴と反対に、あまりにも種類が多いのも事実です。どれが美味しいのかわからない!!と悩んでしまうと思います。春の...記事を読む一時帰国でやるべきことは?多忙でもモレなくこなす私の必殺仕事術フランスのスーパーでの買い方コツは?毎週通う私がレクチャー!コメントの内容は記事に関連した内容に限ります。※翻訳及び名づけの質問、アドバイス依頼はご遠慮くださいませ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。フランスの暮らしを楽しむプチ手帳の公式LINE始めました。friend=お友達申請ボタンをポチっと!管理人:楊夫人こんにちは!楊夫人(ヤンフジン)のブログへようこそ。古くて可愛いものが大好きな、蚤の市フリ-ク!海外生活したかったわけではないのに、なぜだかフランス在住。フランス生活に慣れなくてもいいやと開き直った在仏13年目。このブログでは、日本ではあまり知られていない地元アルザスロレーヌ地方情報や、フラっと行くパリなど楽しい情報を載せています。このブログを読んで「役立った!」とか「人生色々あるけど私もがんばろう!」と思ってくださったら、それだけで嬉しく思います。インスタ、ツイッター始めましたインスタグラムでは新発売の美味しいモノや、フランスならではの一コマを載せています。ツイッターは今の気持ちをポロっとつぶやいています。@MadameYangfrただいまの人気記事フランス語のおしゃれな単語決定版!ステキな響き言葉大特集フランスブランドは現地なら安いの?簡単に出来る差額の調べ方!フランス語の単語一覧集!イメ-ジにピッタリ合うかわいい言葉大特集ボナペティの意味を本当に知っていますか?返事も併せて解説します!ココナッツオイルは肌に悪いの?1年塗った私の実際の所お話しします。冬季うつの時の辛い時はどうする?食べ物と私のおススメ5点セット!フランス語の名前を日本人に付けるには?在住者からの視点と考え方!体験入学させる小学校へお土産持参する?準備と帰ってからまで大特集バイリンガル教育に失敗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