>>作れるお菓子の一例ショートケーキ、チーズケーキ、タルトなどのベーシックなケーキから、アップルパイやブルーベリーパイ、シフォンやミルフィーユまで、40種類以上のスウィーツ・レシピが身につきます。いちごのショートケーキスポンジケーキの代表格。華やかな色合いで、誕生日や記念日にぴったり。ロールケーキ巻き込み加減にコツがいるロールケーキも、ふっくらと作れるようになります。アップルパイアップルパイは、リンゴをふんだんに使い、煮ないで焼き上げるのがポイント。上品な甘さが楽しめます。パウンドーケーキバターをしっかり泡立てて、ふわっと軽やかな口当たり。バリエーションも豊富です。ミルフィーユフランス発祥のお菓子、ミルフィーユ。生地と、煮詰めたカスタードクリームの甘さが絶妙のバランスです。ブルーベリーパイブルーべリージャムをたっぷり載せたブルーベリーパイ。甘酸っぱい旬の香りが広がります。紅茶風味のチョコレートクリームケーキ濃いめのアールグレイで作った紅茶シロップが豊かに香る、チョコレートクリームケーキ。かぼちゃのプリンかぼちゃの味わいと自然な甘さを活かした、濃厚でヘルシーななめらかプリンも作れるようになります。クレームブリュレとろとろのクリームの上でカラメルをバーナーでパリパリに焼いておいしく仕上げます。フィナンシェフランスの伝統菓子、フィナンシェ。外はこんがり、中はしっとり。焦がしバターが甘く香ばしいシンプルな焼き菓子です。学べるレシピは40種類以上!!その主なものをご紹介。