旬の極上ネタ仕込み中!上野不忍池畔~天然素材にとことんこだわる大将が厳選して仕入れた最高の魚・料理をご案内します。新子」今年初入荷です。鮮度も抜群、丁寧にひと手間かけていますので小肌より繊細で優しい風味があります。本日も英多郎に極上の魚がやって来ました。道東で獲れた10kgの大物です。4~6月に少数しか獲れないため、貴重とされています。しました!日本酒好きな方に、自信を持ってお薦めする逸品です。2-1-45Author:英多郎寿司うまい魚、食べてますか?旬のおいしい素材や料理についてお知らせするブログです。軟骨:今年初!鮭児が入荷いたしました。