▽菜食のススメスマートフォン専用ページを表示メールマガジン「▽菜食のススメ」のバックナンバーです。http://saisyoku.com/rank.html今日は節分です。節分の日の夕食メニューは?..........................................................................................※前回のメールマガジンでは、今年の恵方は南南東とお知らせいたしましたが、今年の恵方は北北西です。訂正してお詫び申し上げます。..........................................................................................もともと関西のならわしだった恵方巻き。最近では、節分コーナーで豆まき以上に目立っています。̄1:太巻きをひとりにつき1本準備する。福を巻き込むことから巻き寿司。縁を切らないよう包丁を入れずに丸ごと1本。七福神にあやかり7種類の具が入った太巻きが望ましい。2:恵方を向く恵方とは、その年の歳徳神(としとくじん)の方角のことで、その年の最も良いとされる方角。2007年の恵方は北北西です。食べ終わるまでは絶対に口をきいてはいけません。納豆、ほししいたけ、やまごぼうの味噌漬けなどがオススメ!サラダ巻きにする人はきゅうり、シソ、レタス、トマト、アボガドもいいですね。恵方というのはその年に歳徳神のいる方向で、その一年の開運の方角です。2.0Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。