(55)よねっち、東京さ行く。今月の一本ではなく2本目ですがにいだしぜんしゅのはつゆきです。Youtubeのお酒情報を扱っているチャンネルかネット記事か何かで紹介されていたのを見て覚えていたところに、秋田県内の某酒屋に入荷したというのをキャッチして購入した一本です。別に敬遠していたわけじゃないけどにごり酒はかなり久しぶり。飲むとシュワシュワとした泡で乳酸菌飲料っぽい味わい。アルコール度数が16.5度の割にはかなり飲みやすい!これはお酒のアンバサや〜!ちなみに職場で向かいに座っている12歳下の女子に「アンバサって知っている?」って聞いたら知らないって言われました。Oh!ジェネレーションギャップ!時間を置いておくとにごりが底に沈殿するので透明の上澄みだけ飲んでみましたが・・・濁らせて飲んだ方が数段美味かったです。濁り酒は濁らせて飲んだ方が美味しいって事ですな。あとしゅわしゅわ感があるうちの早めに飲んだ方がいいってのも。酵母無添加(蔵つき酵母)仁井田本家は自然米100%の純米造り。ブリショーくるねこ大和うちの猫がまた変なことしてる。