3ページ目)オクラの土作りと施肥2018-03-03家庭菜園の土作り「オクラ」は、アフリカ原産とあって暑さにはすこぶる強く、真夏でも旺盛に生育します。乾燥にも強く、有機物を多く含む壌土を好みます。アオイ科であることから、花はアオイに似て非常に美しいです。[...]続きを読むアスパラガスの土作りと施肥2018-03-03家庭菜園の土作り「アスパラガス」は、宿根性のため、一度根株を養成すると長年にわたって栽培できます。日本では北海道が主な産地です。地上15センチメートル~20センチメートルに伸長した緑の新芽を収穫して食べます。[...]続きを読むカブの土作りと施肥2018-03-03家庭菜園の土作り「カブ」は、春の七草では「すずな」としてお馴染みです。古くから親しまれ珍重されてきた野菜です。プランターでも作ることができ、家庭菜園にお勧めの野菜といえるでしょう。冷涼な気候を好みます。[...]続きを読むゴボウの土作りと施肥2018-03-03家庭菜園の土作り「ゴボウ」はキンピラにするとおいしいですね。家庭菜園で手作りする人は意外と少ないのではないでしょうか。ゴボウの花をみたことがある人は少ないかもしれませんね。濃いピンク色の個性的な花です。[...]続きを読む小松菜の土作りと施肥2018-03-03家庭菜園の土作り「小松菜」は、生育適温は18~20°Cですが、低温にも強く、寒害を受けることなく越冬できます。高温にも比較的耐性があることから1年を通して栽培できます。[...]続きを読むジャガイモの土作りと施肥2018-03-03家庭菜園の土作り「ジャガイモ」は、カレーやシチューの具として、肉ジャガ、コロッケ、ポテトサラダ・・・と、家庭料理では最もお馴染みの野菜のひとつです。家庭菜園で手作りするには、早生で食味もよく、しかも育てやすい「男爵」が最も一般的です。[...]続きを読むシュンギクの土作りと施肥2018-03-03家庭菜園の土作り「シュンギク」は、病害虫の発生も少なく、暑さにも寒さも強い野菜です。冷涼な気候を好み、発芽適温も15~20°Cと低いので、ほぼ1年中、タネまきができます。家庭菜園で作るのにはうってつけの野菜です。[...]続きを読むソラマメの土作りと施肥2018-03-03家庭菜園の土作り「ソラマメ」は、空を見上げるようにサヤがつくことからこの名前が付いたとか。収穫期のソラマメは光沢があり、本当においしそうです。大粒で品質の良い「河内一寸」などの品種は、一寸ソラマメと呼ばれています。[...]続きを読む秋まき大根の土作りと施肥2018-03-03家庭菜園の土作り「大根」は、1年を通して栽培できます。春まき、夏まき、秋まき、および冬まきです。お馴染みの秋まき大根の土作りについてご紹介します。[...]続きを読む春まき大根の土作りと施肥2018-03-03家庭菜園の土作り「大根」は、1年を通して栽培できます。お味噌汁の具にしてもおいしいですし、大根おろしにしてさっぱりといただいてもいいですね。家庭菜園するのですから、葉っぱもおいしくいただきましょう。