青じその香りが爽やか皮はもちもち、中身はプリプリ、上品な味わいでいくらでも食べられるおいしさです。包み方はお好みですが、両端をくるりと丸めると、くぼみにスープが入って一緒においしく食べられます。大さじ1/2みりん大さじ1/2作り方ホタテ貝柱は包丁でおおまかにきざんでから、たたくようにして粗いミンチにし、ボウルに入れる。鶏むねひき肉とAを加え、粘りが出るまでよく練る。みじん切りにした玉ねぎに片栗粉をからめて1のボウルに入れ、5ミリ四方に切った青じそも加えてよく混ぜてたねを作り、12~16等分にする。餃子の皮の真ん中にたねをのせ、端に水(分量外)を塗る。半分に折りたたみ、両端を引き寄せ、水をつけてしっかり指で押さえて止める。鍋に湯を沸かし、3を入れる。2~3分ゆでて浮いてきたら穴じゃくしなどで引き上げる。別の小鍋にBを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせスープを作る。器に水餃子を盛り、スープを入れる。ゆでて縦4等分に切っておいた青梗菜を添える。POINT香味野菜を入れるのがポイントです。青じそのかわりに、春菊や香菜、にら、セロリの葉でもOK。青じそと同じくらいの量を加えましょう。GARDENサッポロビールのレシピ情報を集めた、「サッポロ・レシピ・ガーデン」あなたのお気に入りのレシピを探してみてくださいね。彩り華やか!とっておきパーティーレシピパーティーを華やかに彩るオシャレなレシピが満載!見て楽しい!食べて美味しい!パーティーがより一層盛り上がること間違いなし!皆さま、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。あったか鍋特集<第3弾>寒い冬にはやっぱりお鍋!今月は、鍋特集第3弾と題して、この時期にぜひ味わいたい体が芯から温まるオススメ簡単鍋レシピをご紹介します。お馴染みの“定番鍋”からご当地鍋、また海外の鍋などさまざまご紹介しています。