毎日の幼稚園のお弁当作りは、お母さんにとって悩みの種。簡単に作れるということも重要なポイントです。冷蔵庫の余り物ですぐに作れるおかずが便利!わざわざお弁当のために、買い足さないといけない調味料や食材が多いおかずはNGです。思いついた時にすぐに作れないという欠点があるからですね。塩コショウ作り方1.1センチくらいに切った長ネギを、ゴマ油をひいたフライパンで焦げ目がつくように炒めて取り出します。2.冷蔵庫にあるお肉を塩コショウして、全体に火が通ったら、焦げ目をつけたネギを投入して一緒に炒めます。食材メモネギはビタミンA・C、βカロテンやカルシウムやアリシンを多く含みます。免疫力のUPや疲労回復に良い食材です。ネギに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収が良くする作用があります。そのため、ビタミンB1を多く含む『豚肉』とは特に相性が良いです。Link定番のツナマヨをマイルドに!キュウリと和えた簡単サラダ材料ツナ缶きゅうり調味料マヨネーズゴマ油(お好みで)作り方1.きゅうりをスライサーで輪切りにします。2.オイルをきったツナに、マヨネーズを和えます。3.ツナマヨにキュウリを混ぜて完成!マヨネーズの酸味が苦手なお子さんは、ゴマ油を一緒に混ぜてあげるのがポイントです♪ゴマ油をプラスすることによって、酸味が和らぎ食べやすくなります。キュウリは輪切りにした後、塩で揉んで水分を抜いてもOK。歯ごたえを残したい人は、塩もみしない方がおススメです!食材メモ本来、6月から8月までが旬のキュウリは、代表的な夏野菜です。キュウリはカリウムを多く含み、ナトリウム(塩分)を体外へ排出する作用があります。夏バテや水分によるむくみなどの症状を改善できると言われています。塩コショウ作り方1.じゃがいもを茹でる、もしくは、電子レンジで柔らかくします。2.じゃがいもをマッシュして、温かいうちにタラコとバターを混ぜます。3.塩コショウで味を調えたら完成です!タラモはレシピによってマヨネーズを入れることも多いのでお好みで。タラコはもともと塩分が多いので、じゃがいもとタラコだけでも十分味が決まります。じゃがいもの量が多すぎてしまうと、タラコだけでは味がぼやけやすくなります。塩コショウで味を整えるのがポイントです。加熱調理をしても崩れにくいのが特徴です。生食以外では効率的に摂取しにくいと言われています。そのため、じゃがいものはビタミンCを効率的に摂取しやすい食材とされています。簡単に作れるおすすめのお弁当ネタ3点を紹介しました。毎日のお弁当作りは、お母さんが苦痛に感じない程度に頑張ることが大事です。失敗しない調理方法から始める方が安心です。失敗してしまうと、食材が無駄になったり、もう一回おかずを作り直すための時間がかかってしまいます。朝のお弁当作りでは、初めて挑戦するレシピは危険です。何度か作り慣れたレシピでおかずを構成していく方が間違いがありません。最初の頃は、彩りなんかもあんまり気にせず、どんどんと隙間を埋めて行きましょう♪ブロッコリーやミニトマトなどは、スペースを取るので、隙間を埋める時に便利ですよ。^^それでは、お弁当作り、がんばっていきましょう!今回は以上です。ご参考になりましたら幸いです。Linkこの記事が参考になった場合は、こちらのボタンからポチッと応援くださると管理人が喜びます(^^おすすめ記事コメントを残す返信をキャンセルする。(required)サイト上に表示された文字を入力してください。Reserved.このページの先頭へ。