鶏むね肉は安くてボリュームがあり、節約にぴったりの食材ですが...モモ肉よりも脂身が少なく硬くなりがちです。鶏むね肉をカツにして、鰹節入りの「まるごとキューブだし」で作った美味しいおつゆで煮込み、やわらかくジューシーなチキンカツ丼に仕上げました!「まるごとキューブだし」は、モニプラさんの当選商品です。玉ねぎはいただきものです。★作り方★チキンカツを作ります1鶏むね肉は、厚めにスライスして塩コショウをふりかけます。2ボウルに卵、水、小麦粉を少し入れて卵液を作り、鶏むね肉を、卵液→パン粉の順につけます。お出汁を作ります4フライパンに、水、まるごとキューブだし、スライスした玉ねぎ(レンジでチンしておくと煮込み時間が短縮できます)を入れます。5砂糖、醤油で味付けします。6チキンカツ、溶き卵、豆苗を入れ、蓋をして煮込みます。ご飯の上に盛り付けたら完成です。厚めに切った鶏むね肉は、とても食べごたえがあります。先日、レシピブログさんのモニター企画「愛知県産の野菜で作る夏の簡単おかず」に当選しました。ハン...記事を読む簡単&新感覚♡おせち・お正月料理に!「厚切りベーコンの洋風煮物」ハウス食品×レシピブログのモニターコラボ企画に参加しています。モラタメさんの当選商品「創味シャンタン」を使用して、「ちゃんぽん麺風茶わん...記事を読む牛乳大量消費!カルボナーラーメン♪カルボナーラ風のミルクスープと中華麺をあわせた”カルボナーラーメン”です。牛乳...記事を読む朝食にもオススメ!くず野菜活用!「しょうが入り♡春キャベツのチーズスープ♪」くず野菜(キャベツの芯)を活用した春キャベツ&チーズのコンソメスープです。春キャベツの旨味たっぷりのコンソメスープ。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。