いしかわ環境情報サイトjavascriptを有効にしてください。当サイトをJavaScript無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。美味おいしいいしかわ食べきり協力店とは食品ロス(まだ食べられるのに捨てられる食品)は、全国で年間約643万トン発生していると推計されています。28年度推計」)食品ロスを削減することは、ごみの発生を抑制し、ひいては地球温暖化防止など環境を守ることにつながります。県では、食品ロス削減に取り組もうとする県内の食品小売店や飲食店等を「美味しいいしかわ食べきり協力店」として登録し、その取り組みを広く県民に周知する制度を創設しました。