posts【店長会リポート】仙台から沖縄まで!BAKEのブランドを支える店長たちの2日間バレンタイン直前!お客様の心をくすぐる、BAKEのこだわり総務は「縁の下の力持ち」だけじゃない。ago【店長会リポート】仙台から沖縄まで!BAKEのブランドを支える店長たちの2日間こんにちは。BAKE採用チームです。BAKEでは、1月末現在、国内で6ブランド・58店舗(直営の常設店舗数)を展開しています。今回は、仙台から沖縄まで全国各地の店長やユニットリーダー・マネージャーたち約80名が集結して行われた「店長会」についてリポートします。BAKEでは、店舗とサポートセンター(略して「SC」、本社のこと)との情報共有や店長のスキルアップ等を目的として、定期的に店長会を行っています。店長会では、仙台から沖縄まで全国各地の店長やユニットリーダー・マネージャーたち約80名が品川に集結。agoバレンタイン直前!お客様の心をくすぐる、BAKEのこだわりこんにちは。BAKE採用チームです。バレンタイン!BAKEが1年で最も忙しいシーズンです。SAND』など7つのスイーツブランドを展開。2020年のバレンタインは、7つのうち5つのブランドで限定のチョコレートフレーバーを販売しています。BAKEといえば、美味しさへのこだわりだけでなく、商品の世界観をクリエイティブの力で表現することにもこだわりを持っています。今回は、お客様の心をくすぐる、BAKEこだわりのバレンタインについてご紹介します。ago総務は「縁の下の力持ち」だけじゃない。ある日、BAKEの社員がFacebookにこんなことを投稿していました。「早く行きたければ一人で行け、遠くへ行きたければみんなで行け」⠀これは、わたしの好きな言葉のひとつ。アフリカのことわざだそうです。ago【お知らせ】BAKE本社の来客&ミーティングスペースが新しくなりました。BAKE本社の来客用フロアを2階に増床いたしました!所在地は同じですが、来客用フロアが6階から2階に変更になります。お越しになる際は、お気をつけくださいませ。19番1号興和白金台ビル2階・6階※住所は変更ございません。📷2階エレベーターを降りて右側に受付がございます。iPadで担当を呼び出せるようになっています。📷入ってすぐに見えるオープンスペースを「FARM」と名付けたのですが、ファーム、牧場......と、いえば牛です。大きな乳牛がお出迎えします。agoブランドは、一日にして成らず。先月、創業5周年を記念したパーティーが行われました。お取引先や関係者だけでなく、BAKEのお客さまもご招待して、ともに迎えた5周年。BAKEブランドのお菓子を用意したり......📷それぞれのブランドの世界観を表現したブースをつくったり......📷この日のために用意された、BAKE8ブランドのロゴをあしらったネイルシールも。📷メインとなるファッションショーでは、BAKEのお菓子を擬人化!BAKEブランドの代表色と、コンセプトを体現したコーディネートをまとったモデルたちがランウェイを歩きました。このプロジェクトで指揮を振るのは、広報チーム。TARTがサンフランシスコに登場。MAGAZINE編集長の塩谷です。Inc.のビックニュースをお届けします。ago現場を愛せる人と働こう。目の前の仕事において、「火花が散る瞬間」と聞いたら、何を想像されますか?私は、お菓子を受け取ってパァッと晴れやかなお客さまの顔や、オーブンからお菓子を取り出すスタッフさんの生き生きととした姿が思い浮かべました。”「車体のパーツが最終的に組み合わさる瞬間、火花が飛ぶ。この瞬間だけが付加価値を生み出す」『どんなビジネスにも火花が出る瞬間、つまり付加価値を生み出す本質』がある。松雄氏が、日産自動車に在籍していた際、上司から聞いた言葉だそう。私がこの言葉を知ったのは、海外ストア運営部へのインタビューの時でした。ago【News!】2つの新ブランドを発表!2018年もお菓子の価値を深掘りします。2018年BAKEより新たなブランドを2つ発表いたしました!!今回はWantedlyFeed読者のみなさまのために、超短時間で読める濃縮バージョンにてお送りします。・とろり・サクサク、表情の異なる3つの食感を三角柱のかたちで繋ぎ、至福のひとくちを完成させました。agoメンバーインタビュー:「接客が天職」と語る彼女が、好きを仕事に選んだ理由。みさ)さんにインタビュー。▼こんなことを書いています▼・コスメ、アパレル業界を経て、わたしに残ったもの・ここが全てじゃない。「やっぱり好き」を見つけてほしい・現場と本社を繋ぐ存在は、だれ?・・・「好きなことを仕事にする」といったメッセージやサクセスストーリーは、日々たくさんのメディアに掲載されています。いう流れは強く、私も日々そういった記事を読んでは影響を受けていたり......。agoホテルのフロントマンから、BAKEの「商品企画」へ。TARTでは「焼きたてチョコチーズタルト」や「はちみつがけレモンチーズタルト」など季節限定の商品を展開しています。その他にもZクロッカンシューザクザクでは、ハロウィン限定の「カボザク」や「紫芋ザク」など新しいフレーバーが登場しています。新ブランドの企画開発も同時並行で進めています。📷こうした季節限定商品をはじめ、新ブランド立ち上げに関わるのは、花形に見えますが、実際の商品になってお客さまに届けるまで、多くの壁を乗り越えます。MAGAZINE編集長)オートバイは、自分の思うスピードで、力量で、かっ飛ばすことが出来る。運べるものは少ないが、小回りは効く。列車は、多くの人や荷物を運ぶことはできても、突然路線は変えられないし、急発進も急停車も出来ない。スタートアップが大きな会社に成長していくとき、最初は好きに走りまくるオートバイかもしれないが、次第に乗客が増えて自動車になり、安全運転を心がけ、いつしか長い長い列車のようになっていく。大きくなれば、運べる荷物はうんと増える。同時に、失われてしまいがちなのが、スピード感や、現場の主体性だ。ago3分で読む!5社が語る、食×デザインがもたらす顧客体験の未来〜WEB・アプリ編〜2018年1月13日「食」にまつわる企業5社のが集い、「食領域でのデザイン×ITによる顧客体験の変化」をテーマにトークイベントが開催されました。ago1ブランド1プロダクト。日経BP社主催「日本イノベーター大賞」を受賞しました「なんて面白い時代なんだろう!」イノベーターたちの勇姿を眺めていると、なんだか涙腺が緩んでしまったし、彼らの描く世界の大きさにワクワクさせられた。2017年12月5日に開催された、日経BP社主催「日本イノベーター大賞」の授賞式でのことだ。小宮山氏は、式の最初にこう語った。📷「今年の受賞者のみなさまには、多様性を感じるのですが......大企業がひとつもないんですよ。これは、初めてのことじゃないでしょうか。スタートアップから、規模のあるビジネスとして成功された方々を選考することが出来た、というのは時代の流れです。ago製菓企業の冬は大忙し?BAKEのインハウスデザイナーのお仕事紹介4ブランド(2017年度版)クリスマスから年の瀬、そして年始にかけて、誰かと会う機会がぐっと増えるもの。製菓企業は商品のラインアップを見直したり、お店を飾りつけしたり、様々なアイデアと工夫を持って、この季節を迎えます。Inc.(以下BAKE)でも、クリスマスから年末年始をホリデーシーズンと位置づけて、4ブランドでプロモーションを行いまいした。味はもちろんですが、それぞれのお菓子がもつおいしさや、ストーリーの表現にも時間をかけて、取り組んでいます。本日はホリデープロモーションにあわせたクリエイティブについて、担当のインハウスデザイナーのコメントを交えながら、制作秘話をお送りします。TARTのフラッグシップショップである自由が丘店が2017年11月1日で、3周年を迎えることができました。これもひとえに、みなさまのご愛顧の賜物です。この3周年のタイミングで、11月1日を「ベイクチーズタルトの日」として、正式に記念日認定を受けることができました。COFFEE始動!BAKEでは、いつでも美味しい!と感動してもらえるお菓子づくりに、本気で挑んでいます。そんな私たちのお店だからこそ、こだわりのあるコーヒーをご提供したい。