2008年12月の創作麺は、「和牛スープカレー・ヌーヴォー」です。2009年1月の創作麺が登場したとのことでやって来ました。訪問日は、1月22日です。今回のお店は、ほぼ月替わりで驚愕の創作麺料理をリリースしている、市ヶ谷の「麺や庄の」さんです。これまでのレポートはこんな感じです。2008年7月の創作麺は、「穴子すだち醤油つけ麺」です。2008年8月の創作麺は、「鱧と梅の冷し潮らぁ麺」です。2008年10・11月の創作麺は、「海と山の旬の和え麺」です。12月の創作麺が登場したとのことでやって来ました。その創作麺は、「和牛スープカレー・ヌーヴォー」です。訪問日は、12月4日です。本日のお店はこちら、市ヶ谷にある麺や庄のさんです。こちらのお店では、毎月、月替わりで驚愕の創作麺料理をリリースしています。これまでのレポートはこんな感じです。(※6月は、「北海仕立ての蟹味噌つけ麺」がTVで紹介された関係で、4月・5月メニューが継続しました)2008年7月の創作麺は、「穴子すだち醤油つけ麺」です。2008年8月の創作麺は、「鱧と梅の冷し潮らぁ麺」です。10月の創作麺が登場したとのことでやって来ました。訪問日は、10月23日です。本日のお店はこちら、市ヶにある麺や庄のさんです。こちらのお店では、毎月、月替わりで驚愕の創作麺料理をリリースしています。これまでのレポートはこんな感じです。(※6月は、「北海仕立ての蟹味噌つけ麺」がTVで紹介された関係で、4月・5月メニューが継続しました)2008年7月の創作麺は、「穴子すだち醤油つけ麺」です。2008年8月の創作麺は、「鱧と梅の冷し潮らぁ麺」です。9月の創作麺が登場したとのことでやって来ました。訪問日は、9月11日です。本日のお店はこちら、市ヶにある麺や庄のさんです。こちらのお店では、毎月、月替わりで驚愕の創作麺料理をリリースしています。これまでのレポートはこんな感じです。(※6月は、「北海仕立ての蟹味噌つけ麺」がTVで紹介された関係で、4月・5月メニューが継続しました)2008年7月の創作麺第1弾は、「穴子すだち醤油つけ麺」です。7月の創作麺第2弾が登場したとのことでやって来ました。訪問日は、8月1日です。本日のお店はこちら、市ヶ谷の麺や庄のさんです。こちらのお店では、毎月、月替わりで驚きの創作麺料理をリリースしています。これまでのレポートはこんな感じです。(6月は、「北海仕立ての蟹味噌つけ麺」がTVで紹介された関係で、4月・5月メニューが継続しました)そして、7月も驚愕の創作麺が登場したとのことでやって来ました。訪問日は、7月15日、昼の部終了間際です。店内3名店外1名行列です。麺や庄の@市ケ谷/ビントロつけ麺~鮪味~本日のお店はこちら、市ヶ谷の麺や庄のさんです。こちらのお店では、毎月、月替わりで驚きの創作麺料理をリリースしています。これまでのレポートはこんな感じです。只今5月4日のラーメンツアーを連載中ですが、本日また驚きの創作麺をいただきましたので、記事緊急書き下ろしです(笑)訪問日は、5月15日、昼の部終了間際です。今回のお店はこちら、もう月例となりました市ケ谷の「麺や庄の」さんです。こちらのお店では、毎月、月替わりで驚きの創作麺料理をリリースしています。これまでのレポートはこんな感じです。2008年1月の創作麺「七草」2008年2月の創作麺「タイ国伽哩チョコつけ麺」2008年3月の創作麺「春野菜とアサリの潮らーめん」そして今回、2008年4月の創作麺をいただきに来ました。訪問日は、4月17日強い風雨の中、昼の部終了間際です。本日のお店はこちら、「麺や庄の@市ヶ谷」さんです。こちらのお店では、毎月月替わりで大変創意工夫に富んだ限定麺を発表しています。当ブログでも、以前にこんなのリポートしました。2008年1月の創作麺「七草」2008年2月の創作麺「タイ国伽哩チョコつけ麺」そして今回、今週から始まったという3月の創作麺をいただきに来ました。訪問日は、3月13日です。開店5分前に到着して、先待ち人1名様でした。いえば、こちらへは開店直後に来たことはありますが、開店前に来たのは初めてかも。この日は、開店準備がちょっぴり遅れているようで、11時をまわってから店内から朝礼の号令が聞こえて来ました。有名な庄のさんの朝礼、連絡事項から始まって、「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」等々の声出し。最後は、スタッフの皆さん声を合わせて、「ラーメン、ラーメン」の大唱和。噂には聞いてましたが、初めて聞きました。̄;)バキッ(鬼嫁というわけで(?)、バレンタインのチョコは貰えるか分からないので(汗)、せめてラーメンでバレンタイン気分を味わうために、こちらへやって来ました!訪れたお店は、市ヶ谷の「麺や庄の」です。こちらのお店では、毎月独創的な、月替わりの創作麺をリリースしています。ちなみに1月は、お正月らしく和食の技を駆使した七草をモチーフにしたラーメンでした。2月は、バレンタインにちなんで(?)、なんとチョコレートがテーマになっています。訪問日は2月7日です。ご紹介するお店は、市ヶ谷で行列のできる有名店「麺や庄の」です。市ヶ谷には、行列のできる有名ラーメン店が二軒あります。一軒が、いつも大行列の味噌ラーメン専門店の「麺処くるり」です。一方の雄が、ここ「麺や庄の」です。両店に共通する特徴ですが、スープの粘度が高くドロッとしているところでしょうか。両店とも大変美味しく好きなお店ですが、特に今回は、「麺や庄の」にサプライズです。訪問日は1月10日です。:庄のいけ麺らーめん好きの普通の会社員です。2017年よりTRY新店部門ゲスト審査員をやらせていただいております。