「大阪のほんま」さんのパスタ数珠繋ぎにお邪魔して「ラ・フォーリア」で教えていただいてた、狭山にある元新地で人気だったイタリアン(新地の頃は違う名前?)「クチーナ・シラカワ」に。今回も「大阪のほんま」さんのパスタ数珠繋ぎに同行させていただきましたー!ありがとーございます!狭山は未開の地、車でないといけないのだけど、お店はそんな辺鄙な(ごめんね)とこにあるとは思えないオサレな外観とウッド調の広々と空間を使ってる店内がいい感じ。ディナーメニューは、¥2500のピッツァセット等があったが、今回はおまかせコース¥3500をチョイスしてコースの魚や肉、パスタ目移りしそうにいろいろある黒板メニューから選ばさせていただきました~。このお店、私のステキながっつりの女性が新地にあった時にいたく気に入ってたお店で、移転先がわかって喜んでました~。その女性からかなりがっつり系と聞いて、覚悟していきましたが・・・ほんとうにガッツリだった~おまかせコース¥3500(前菜から本日のおすすめ料理5品、選べるピッツア、パスタ、自家製パン、デザート、コーヒー)●パン3種類もあって、大きいパン!普段なら全部食べれるとこなのだけど、珍しく残しちゃいました~美味しかったのに~●本日入荷の魚のカルパッチョ弾力のあるお魚の身が旨いです~●前菜盛り合わせ(豚ホホ、タン、足のテリーヌと自家製生ハム)テリーヌは食べたい!ということで、チョイス~生ハムLOVE!●魚のコンフィー・マリネの盛り合わせ(゚д゚)ウマー!サバだったか、サンマだったか忘れたけど、美味しかったー!●淡路産活けジメスズキのポワレがっつりポーションのスズキ~●特選マルゲリータピザ釜を見たからにはピザを頼まない訳にはいきません!水牛のモッツァレラチーズを使用しているシンプルなピザを注文。最近はナポリ風のモチモチタイプに押され気味のクリスピータイプの薄い生地のパリパリなローマ風~以前はローマ風が好きだったので、久々にこのタイプのピザが食べれて嬉しい~パリと焼きあがった生地にシンプルにピザを味わえるマルガリータ~とろりとチーズがこぼれおちそう~ローマ風のピザは具をしっかり味わえるのが好きです~●牛肉のコンフィの煮込みソース:パッケリ(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!旨い!好み!変な筒状のひらべったいパスタ~歯ごたえがしっかりしてて美味しい!パスタは平麺タイプがやっぱり好き~味もしっかりしててGOOD!●イクラをのせたカルボナーラ(※追加)すみません、一口しか食べてません。「カルボナーラ!!」とほんまさんと自慢の1品であるらしいシラカワさんの盛り上がりに「カルボナーラ嫌いなんです(イクラも好きくない)」とはいえませんでした・・・。人生2度目のカルボナーラ・・一口は食べましたが、やっぱりダメでした~。ほとんどほんまさんお1人に食べていただいて、余計にお腹いっぱいにさせてしまいました~。●犬鳴豚ロースのソテーうーん。ムリですー!最後に肉でもソテー系は満腹さんにはちょっと厳しいわ~。犬も鳴きますが、私だって鳴きますーー。2切れは食べましたけどね●自家製プチシュークリーム通常のデザートに誕生日月間なので、バースデーデコレーションしてもらいました~♪ほんまさん&シラカワさん、アリガトー!●巨峰のシャーベットお腹いっぱいだけど、なんか冷たいものが欲しいです。Peche(プティトゥ・ペッシュ)≫コメントこの記事へのコメントそっかぁカルボ苦手なんだね。アタシは好きなんですが。このイクラの乗っかり方はすごいですね。さん嫌いなの~食べれない~からブログ内でもでてこないし白いクリーム系はほとんど苦手で食べません。「ペリーのいくら丼」みたいw(コレも苦手だから食べてないけどw)>鍵コメ(28)さまいいな~近くだったら私も頻繁に行きたいお店です。ほんとうにガッツリですよね~で安い!大阪市内じゃありえない値段かも。食べたことがあります~本店にいってみたいですね>鍵コメ(年下)さまイタリアンは美味しいし、安いので私も大好きです。普通の量なのかもしれません。食べるスピードは皆に指摘されるほど早いですがw(噛んでないといわれてます)なのでお見せするほどのものじゃないです~(照)有り難いことにここでお誘いしていただくこともありますが人見知り案外しますし、全ての方のお誘いを受けるわけにもいきません、その辺りの判別をするのも失礼な話なので申し訳ないですが全てお断りさせて頂いてます。コスパかなりいいですね~ちょっと遠いけど、それでも行く価値ありそうですね~。私イクラ大好きなんです。編集]>踊り食いさんパスタ1品は追加注文ですが、追加注文しなかった方よかったくらいボリュームたっぷりでした~。私以外の人のほとんどがこの、「イクラのカルボナーラ」めちゃ美味しそうに写るんでしょうね~私にはまったく・・・・・しくしく。編集]がっかりこのページを見てクチーナシラカワ行ってきました。・・・期待が大きかった分かなりがっかりでした。確かに量は多かったが、出てくるのが遅い。一つ出てきて、食べて、又次が出てくるのに30分以上。お任せコースが全部出てくるのに、3時間25分。途中で帰りたくても、全部出てきてないから帰れないし。パスタの味があんまりで残したら、そこから態度が一変。最初から愛想はまったく良くは無かったけど、残したパスタのお皿をさげる時も、凄く荒っぽくさげられて、その後のデザートの注文を聞きに来る時の態度が凄く嫌な感じでした。確かに残されると嫌な気持ちはするとは思いますが、料理人として、なぜ残されたのか考えるべきでは。その日は夜寝ていたら、急に気分が悪くなって、量が多すぎたのか、油っ濃かったからか、戻してしまいました。接客態度があれでは、もう二度といきませんね。編集]>natuさん残念でしたね。私達がいった時はお客さんは私達だけだったので、料理が遅いってほどじゃなじゃなかったです。お一人でされてるので、多少遅さは仕方ないとしても3時間以上はちょっとしんどいですね~(品数にもよりますが)態度もあらかさまにはイヤですね。食べれるのが好きな方にはいいのだと思います。私が本当にオススメできるかどうか分かりやすいのではと・・(いや・・・別にこのお店がダメなわけではないですが・・)(そこも、まあ私が個人的に気に入ったお店で、人によって好みではなかったりする場合ももちろんありますけど。編集]有り難うございました。OLさんと大阪のほんまさんの記事がとっても魅力的でしたので、早く行きたーいと思いながら、やっと今日ランチに行って来れました。ランチでもおなかがいっぱいです(笑)あまりに量が多いので、次に行くのにはちょっとした覚悟が必要ですが、ディナーの3500円はこれまた魅力的ですよね。私も、ぶっとい麺が好きで、写真のパッケリはめちゃめちゃおいしそーです。今度行ったら、同じパスタに当たればいいなあと思ってます。編集]>ぴんじんさん確かにランチでもボリュームすごそう!適量ってのはありますが、ちびっと出されるくらいなら多い方が嬉しいですもんね~ディナーの¥3500のパスタは選べるんで言えば作ってくださいますよー。編集]ぜひぜひはじめまして(^^)新築記念ディナーにどこかいいとこないかなぁ~と検索していておじゃましました。編集]対応最悪!はじめまして、OLさん♪OLさんのブログ♪結構参考にさせていただいております~大体が”とても良いお店だった”のですが・・・このページを見てクチーナシラカワに行こうと決めて、何度か電話で問い合わせをしたことがありますが、応対は最悪!!!!!!!!電話の取り方も、応対の仕方も出来ない人が美味しい料理をだせないと思わされるくらいでした・・・(がっかり)「予約を入れる気になりませんでした。食べる前から、”センスも気持ちもないお料理がだされる”のだと思うくらいの最悪の対応でした。絶対!!!行きません!!私のリストから消去しました。編集]>nana70'さんうーん残念ですね~。接客に問題があるお店なのですね。味については好き嫌いがあるかもと・・。検索したら褒めてあるのばかりだったから、不思議でした。ここではいろんな意見があって安心しました。確かに美味しくてボリュームもありますが、態度は最低ですね。態度に一言注意したお客さんにいきなりからんで、「出てけ!あんたはそんなに偉いんか!」とやってました。出てけといったのにまだ手をつけてない食事に支払わせました。女性にお塩まいて...ああがっかり。編集]>うさぎさんひえーーー!ですね!フェミニストなんで特に女性にそんな態度するのはいただけません!私が行った時は、確かに柔らかい感じの接客ではなかったですが、不快になるような感じではなかったです。私達一組だけしかお客さんがいなかったせいもあって私達だけの注文をこなせばいいという状況だったのでスピードも特に普通くらいでした。気持ちよく美味しく食べれるのが一番なんですがね~残念ですね。>カギコメさまそっそんな事する人を私は聞いた事も見たこともありませんここのお店を最初にススメてくださった方もきっと聞いたらとても残念に思ってしまうでしょう。編集]OLさん、美味しい情報ありがとうございます。クッチーナシラカワは車で行くと近いので行ってみようと予約の電話をしたらそっけない感じで「?」だったのですが、後で口コミ等を読んでビビってしまってキャンセルしようか悩みました。いうの不器用な人っているものだし、まして料理人ならなおさらで、一人で料理も接客もとなるとどんなに大変だろうと。家族のありきたりの食事でも作ってるとイライラしてしまう自分には想像もできないな。思い予定通り行ってきました。結果は、とても美味しいお食事でお腹いっぱいになり満足でした。何も問題はありませんでした。シェフは精いっぱいもてなしてくれました。素材も本当に新鮮で良いものを選ばれているのが分かりましたし、何を頂いても自然と「美味しい..」と言葉がでます。量が多く、食べすぎで今日は少々胃もたれですが。ワンドリンク制なのでおまかせコースは実質4000円のコースという事だと思います。ここに店をおかれたのは奥様が近くの付属病院に入院されているからでしょうか。「私が倒れたら店は休みです。」というコメントを見て頑張って頂きたいと思いました。さん色々事情はあるのだと思いますが、私が聞いた事が本当であれば、どんな事情があったとしてもかばうことができない対応だと思います実際見たわけではないので、聞いた限りと申し上げます。美味しく食べれた方も多いようなので、今回もnaoさんが美味しく気持ちよく食べる事ができたのが幸いです。