夕方疲れていたので、我が家の定番の簡単な便利な手抜き料理!、『ジェノべーゼソース焼』にしました。赤パプリカのオムレツもう1品、簡単なものです(^^;さっと炒めた赤パプリカ、玉ねぎ、パセリを、柔らかく焼いたオムレツに挟みました。^*)ゞパプリカの甘みとふんわりと半熟に焼いたオムレツが、とってもよく合うんですよね~実はワタクシ、恥ずかしながら、オムレツで具を上手に包めません。́▽`A``・・・って堂々と人様に申し上げることではありませんね(・・;)本当は味噌汁が欲しかったのですが、味噌を切らせてしまっているので、代わりに今日使った骨付モモ肉から取り除いた骨と皮鶏で作ったダシで、ブロッコリーのあっさりしたスープを作りました。五目中華粥/はちみつ豆乳くず湯»Commentほんとにいつもコメントが同じですみません。おいしそうです、食べたいですっ☆★あ~、食べたい!!!はい、ミリアムさん、しっかりと修士論文のことを覚えていてくれて恐縮です。え~まだまだ終わりそうにありません。書いていて途中、ネットサーフィンしたり「う~ん、あれ食べたいな~」なんて思ったり。【編集】いつものことながらミリアムさんが作られる料理って、ホントどれも香りがよさそうですよねぇ。鶏肉、ツマミにもすっごいよさそう。ちなみに自分のオムライスも包めません。絶対無理!!って思いました。チキン、骨まで使われて偉いですね~☆これからは私も捨てずに使おうかしら。今バジル地獄なのでペストソースを作ろうと思っていたところでした。私も鶏肉のジェノバソース焼きもどきよくやります。なんたって焼いただけでもおいしいですよね。自分は大して好きでもないくせに(笑)。́▽`)ノ"ゆかさんが私のブログを見てくれるときって、夜遅い時間が多いようなので、夜食が欲しくなる頃でしょうか(^^)論文の提出は9月ですか?この夏、過ごし易すくなるといいですね。́▽`)ノ"この鶏肉料理は、ソースさえあれば簡単なので、忙しい時には時々作ります(^^)これは市販のソースでも結構美味しく出来るのででも自分でソースを作ったときには何故かめったに作らないんですよ。́▽`)ノ"以前は骨と皮は捨てていたのですが、今は冷凍庫に取っておくようにして、スープを作るときに鍋に適当に放り込んで使っています。́▽`)ノ"ペストソースはフレッシュが一番ですよね。私は、この料理をする時には市販の物を使うことが多いんです(^^;うちのバジルも元気で、大き目の1鉢なので、冬まで私1人だと充分すぎるくらい出来ます。イギリス人はバジルを嫌う人が意外と(意外でもないかな・・・?)多いですよね。私も、パセリはサラダにたっぷり入っていても平気ですが、バジルはあまり沢山は欲しくない方です。【編集】ジェノべーゼソース焼これと似たようなのをいつも白身の魚で作ってたのですが、鶏肉も美味しそうですね^^。インドだと鶏肉のほうが手に入りやすいので手軽に作れそうです!パスタやマッシュポテトと合わせてましたが、白いご飯にも合うんですね~...ψ(。今度やってみます^^。́▽`)ノ"1年前にククで『鱈のグリルジェノベーゼソース』というレシピをUPしたのですが、皆さんにとても好評だったんです。今回は、パルメザンチーズを足してみました。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。