イタリアワイン通販[にしのよしたか]大阪のイタリア専門ワイン販売イタリアワイン通販[にしのよしたか]大阪のイタリアワイン専門店|イタリア好きが毒味してセレクトした厳選ワインを販売!旨味と密度、構成感..."らしさ"あるイタリアワインを厳選!ワインの基本情報のみならず、極主観的な毒味も掲載!イイトコ取りの偏りある品揃えは..飲めば納得、買って安心のイタリアワイン専門通販ショップです。【重要なお知らせ】クール便ご指定の場合、送料・クール便利用料一口で配送できる単位は15kgまでとなります。中部イタリアは大きな生産者がその傘下にいくつかの醸造所(ブランド)を持つパターンも多いですね。生産者名は違うが実は同じ生産者が作っていて輸入元によって扱うブランドが違うなんてこともありますし、実は中味は同じのパターンもあります。アブルッツオならファルネーゼとかね。このプーリアならラチェミの名前は聞いたことがあるでしょう。そんなラチェミの当主であるグレゴリオ・ペルッチの父は、ペルヴィニ社として1,200ものブドウ栽培家からブドウを買い入れ、ワインの醸造や、ネゴシアン的にワインをリリースしていました。プーリアの巨人となったペルヴィニ社を引き継いだペルッチ氏は、1992年に醸造所を設立、これまで主だったバルクワインの生産から質と量のバランスを求め、品質向上の志高いブドウ栽培農家や生産者を集め、アカデミア・ディ・ラチェミという組織を形成。各生産者が醸造するワインを集約するような組織でラベルには各生産者の各ブランド名を名乗ります。現在はラチェミからよりもフェッリーネの名前の方が有名かな。フェッリーネ名の生産者のワインを扱う輸入元は日本でも複数あるかと思います。そんなフェッリーネ傘下の醸造所のひとつがこのテヌータ・ポッツォパロ。ポッツォパロが所有する畑は粘土石灰質、炭酸カルシウムが豊か。ジラヴォルタの畑は風が強く感想している地域。一部木樽で熟成されるプリミティーヴォとなります。実はこのジラヴォルタ、以前(かなり昔)に扱っていたことがあるんです。個人的に、このプリミティーヴォや、ネグロアマーロ、モンテプルチアーノあたりはもう少し扱いたいんですけどね。価格も安いし、でもどこか工業的なワインが散見されるのもこの地域と銘柄。今回は輸入元の試飲会で久しぶりに、まだ2011年売ってるんかいな!と顔を引きつらせながらも、飲めばこれがおいしい。実がとてもキレイにまとまり、一体感のある果実味がなかなかエロいエキスに感じるんですよね。2011年は24本で終了とのこと..そそくさと確保しました。プリミティーヴォらしい紫と黒の果実味深さが熟成によりしっかりと馴染み、落ち着いています。