塩鶏の3色丼/さっそくフェタチーズと青唐辛子のスプレッド無料レンタルミリアムのキッチン毎日の料理とレシピ、イギリスでの日常生活を、のんびりと気ままに紹介しています。『鶏ハム』の要領で塩漬けして、塩抜きをした鶏肉にニンニク風味をつけて焼いたもの、甘めを抑えた炒り卵、ニンジンのナムルで3色丼を作りました鶏肉はモモ肉を使いました。ニンジンのナムルは、ニンニク、塩、ごま油、煎りゴマ、胡椒で作ってあります。^*)ゞ食べたくなって、早速作ってみました♪フェタチーズに、親指くらいの太さで12cmくらいの長さの大き目の青唐辛子(写真の右側にちょっと写っています)、ギリシャヨーグルトを使って作りました。青唐辛子のほんのりした香りと辛さが爽やかで、フェタチーズと合うんですね~(^^)美味しいスプレッドが出来ました。ハムとブロッコリーの卵白炒め/卵黄の味噌漬け&醤油漬け»Comment塩鶏ですか!あちこちのブログで、ちらほらと見かけたことはあるんですけど、作ったことは無いんです。これって、ツマミにもすっごいよさそうですよねぇ。旨いものを乗っけたときは特に、どうしようもないですよねぇ。今日は断食の予定が~ここを見たので決意はどこへ?もうダメです。塩鶏の三色丼、とっても美味しそう!炒り卵とニンジンナムルを合わせるっていうの、私だったら思いつかないコンビネーションです。【編集】フェタのスプレッドさき越されたぁぁぁぁぁぁぁ~。́▽`)ノ"鶏ハムは簡単でおつまみにぴったりですよ~。sakaitoさん、ぜひ作ってみてください。ありがとうございました。系が好きな私には、ヨーグルトを使って正解だったと思います。言っても、グリークヨーグルトじゃそれ程あっさりでもありませんよね・・・(^^;これ、色々なバリエーションが楽しめますね。今回はあえてちょっと高いフェタを選んだのですが、美味しくないものにあたってしまった場合には、ぴったりですね。3色丼ですが、照り焼きのような汁気のあるものと違って、塩鶏だけの丼だと退屈になる思ったので、炒り卵とナムルを加えてみたのですが、とてもよく合いました。|BlogPetRANKING*1クリックが励みになります♪よろしくお願いします*プロフィールAuthor:ミリアムロンドン在住です。和食大好き、ご飯大好き人間なので、素材に四苦八苦しながら料理を作っています。(02/20)サイノメ:カレーうどんで温まろう。Indiagu-tara-cafeへの道mocaのつらつら堂まんまるの覚え書き。好きなコトトレモロの響きにのせてサッワディ~美味しいもの大好き!ぴんくうさぎの手作り的生活♪シンクロナイズドクッキング緑の亀と緑の竜おつまみ日記。