hoi(新潟県燕市)とりにくのレモンあえは学校給食から生まれたソウルフードです。レモンのきいた甘だれがさっぱりとして何個でも食べれちゃいます。お子様から大人まで大人気メニューですのでご飯のおかずやお酒のお供におすすめです。燕市吉田より参りました。地元のソウルフードのとりにくのレモンあえを主に県内に出店しています。hoihoiとはハワイ語で「喜び、幸福」の意味があります。皆様が喜びや幸福を感じてもらえる事が一番の喜びをモットーに毎日頑張っております。地元にはカジュアルバーとして店舗もございます。お気軽に遊びにきてください。最近の投稿2020年は、5月30日、31日に開催することになりました。2020年の開催日程は、1月発表になりました。クラフトフェスタ上越は終了いたしました。27日は屋外で開催いたします。