わたしたちは、この協同取り組みを「プロジェクトA」と名付け活動しています。レシピブック」を制作しました。アレルギー月間である2月3日より、全国のアレルギー患者団体様等を対象として本レシピブックの無償配布を行っています。あわせて、アレルギーの日である2月20日からWebページ上に自由にダウンロードいただけるPDF形式のレシピブックを公開します。4社は多種多様な食物アレルギー配慮商品を持つことを活かし、『家庭における調理メニューのバリエーション』と『加工食品を使用することによる調理の利便性』のご提供を目的に、季節ごとのレシピを制作してきました。方を対象としたイベントで実施したアンケートでも<添付資料(1)>、実践的な知識やメニューのマンネリに対するバリエーションが求められる声が多く、またレシピブック提供に関するお客様のご要望もあったことからこのたびのレシピブックの制作を決定しました。私たちは食物アレルギーをお持ちの方だけでなく、その方の周囲のコミュニティ(学校や職場など)でも食物アレルギーについて考えていただく機会を提供するため、アレルギー月間にあわせてレシピブックの配布を行います。レシピのこだわりポイント1特定原材料7品目(*1)不使用です。(*1)卵・乳・小麦・そば・落花生・(*2)えび・かに2テーマごとに季節感やシーンに沿った食卓を演出する要素を取り入れたレシピです。3特別な調理器具を使わず、簡単な調理手順で作ることができます。(*2)使用商品中の海苔については、えび・かにの生息区域で採取しています。「卒業シーズン・新学期に家庭料理でもてなすパーティーメニュー」をテーマに、春レシピ6品を発表。「夏の思い出づくり」をテーマに、夏レシピ11品を発表。秋レシピ12品を発表。受験シーズンにおすすめ「応援!メニュー」をテーマに、受験応援レシピ4品を発表。添付資料(3)食物アレルギーに配慮した各社主要商品の一覧レシピに使用した商品を含め、4社の「食物アレルギー配慮商品」の一部をご紹介します。●2008年に「1歳からのお好みソース」を発売。そば・落花生・えび・かに」を使用しない離乳食を終えた子供向けの「1歳からのシリーズ」は、現在では7アイテムを展開。●お好み焼・たこ焼、ハンバーグ、トンカツといった子供から大人まで人気のメニューを、卵・乳・小麦を使わないでつくれる「KAKOMUごはんシリーズ」は2018年より販売。みんなで使えるソースとして「お好みソースあじわいやさしい」も2015年より販売し、これらは1歳からのシリーズ同様、上記7品目の原材料は不使用。2003年、誰でも食べられるおいしい商品を目指し誕生した「A-Label(エー・ラベル)シリーズ」は「卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆」の原材料は不使用。現在、レトルトカレー、ふりかけなどを販売。7種の野菜入りで、温めず、そのままご飯にかけていただくこともでき、子供に人気のキャラクターのパッケージを展開。この他、まぜこみごはんの素、粉末タイプのカレールーなど食物アレルギー配慮商品は14アイテムを販売。●1996年から食物アレルギー対応食品の研究・開発に取り組み、「おいしさに安心をそえて」というコンセプトのもと「卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに」を使用しない「みんなの食卓シリーズ」を販売。ハム、ウインナー、ハンバーグなどの冷蔵食肉加工品を現在7アイテム取り揃える。2019年8月より常温のミートボール・ハンバーグ2品を新発売。●冷凍品でも、米粉パン、パンケーキなど幅広くラインアップ。そば・えび・かに」を使用しない調理型カレーやシチューの開発を開始。●2014年に「特定原材料7品目不使用シリーズ」のバーモントカレー<中辛>、シチューミクス<クリーム>を発売。オンラインショップ正社員採用サイト日本語English閉じる。