作り方1.アスパラガスは根元のかたいところを切り落とし、長さを4つに切る。とり肉は厚いところに切り目を入れて開き、肉の厚みを均一にして、フォークで皮のところどころを刺す。2.フライパンに油小さじ1を熱し、アスパラガスを入れて炒める。焼き色がついたら皿に盛る。3.しょうがは肉の周囲に並べるようにすると、たれにしょうがの香りがついておいしく仕上がる。2のフライパンをペーパータオルでさっとふき、油大さじ1/2を熱してとり肉を皮目を下にして入れる。焼き色がついたら裏返す。弱火にして余分な油をペーパータオルでふき、合わせ調味料、しょうがを肉の周囲に加え、ふたをして3~4分焼く。とり肉を食べやすく切って2の皿に盛り合わせる。フライパンに残ったたれを強めの中火にかけ、軽く煮詰めてとり肉の上にかける。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。