明日(12月27日)、若干名の土曜保育の給食はありますが、通常の給食は今日が今年最後でした。言うことで、今日のブログが今年最後のブログとなります。この一年、ブログを見ていただき、ありがとうございました。折りにふれ、コメントをくださったり、お手紙をくださった保護者の皆様にも、この場にてお礼を申し上げます。陰ながら応援してくださる方達にも感謝申し上げます。この一年、本当にありがとうございました。新年は1月5日月曜日より、保育園と幼稚園の冬休み特別預かり保育の給食からスタートします。皆様、よいお年をお迎えください。・年越しうどん・みかんでした。予定献立では、主菜はイカフライの予定でしたが、都合により、未満児クラスはエビ寄せフライ、以上児クラスは春巻きに変更しました。本日の除去及び代替食。・エビ寄せフライ卵がダメな園児は春巻きにしました。・春巻き小麦がダメな園児はフクラギの照り焼きにしました。・年越しうどん小麦がダメな園児はビーフンに変更しました。今日の離乳食は鮭と野菜の煮物でした。・鶏の照り焼き・ナムル・ワカメの味噌汁でした。本日、除去及び代替食の対応はありませんでした。今日の離乳食は、じゃが芋の煮物でした。:未分類12月24日22日に幼稚園は終業式を終え、冬休みに入りました。給食は、本日より保育園と幼稚園の冬休み特別預かり保育の園児のみの給食となりました。・魚のフライ・マカロニと野菜のサラダ・卵スープ・ミルクパンでした。今日はクリスマスイヴですが、当園では19日に一足先にクリスマス献立を終え、今日はいつもの献立でした。本日の除去及び代替食。・魚のフライ小麦がダメな園児は鮭の照り焼きにしました。・マカロニと野菜のサラダマカロニ(小麦)がダメな園児は春雨にしました。マヨネーズ(卵)がダメな園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。・卵スープ卵がダメな園児はコーンとワカメにしました。今日の離乳食は鮭と豆腐の煮物でした。本日はブログをお休みさせていただきます。・みかんジュースでした。幼稚園は、今日が第二学期の終業式でした。12月24日~26日、1月5日~7日は、保育園と幼稚園の冬休み特別預かり保育の園児のみの給食となります。本日、園では12月のお誕生会と一足早いクリスマスが行われました。・豆乳味噌スープ・クリスマスデザートでした。クリスマスと言うことで、主菜は写真のようなモミの木の形をしたチキンのフライにしました。主食のご飯も今日は炊き込みご飯に。お楽しみのデザートはクリスマスケーキ。このケーキは、小麦、卵、乳と言ったアレルゲンとなる食材を使わずに作ったケーキで、今日は全員が同じケーキを食べることができました。見た目も味も小麦、卵、乳を使用したケーキに引けをとらず、美味しかったです。アレルギーを持つ園児達も喜んでくれたと、担任の先生方から伺いました。本日の除去及び代替食。肉類がダメな園児はワカメご飯にしました。・モミチキンお肉、小麦がダメな園児は鮭の照り焼きにしました。・ひじきとベーコンの炒め物ベーコン(肉、卵)がダメな園児はコーンにしました。今日の離乳食は豆腐としらすの煮物でした。月曜(22日)、園は第二学期の終業式です。今年、全員そろっての給食も月曜が最後です。本日、園は天候を考慮して自由登園となり、給食も少ない人数での給食でした。・大根と油揚げの味噌汁でした。本日、除去及び代替食はありませんでした。今日の離乳食は、鱈とかぶのあんかけ煮でした。~12月17日の休園(自由登園)に関して~園からのおたより、メールでもお知らせしましたが、明日(12月17日)は、大雪と強風による悪天候のため安全を考慮し、通園バスの運行を中止し、自由登園となりました。昼食については、登園されるお子さんには通常どうり給食がありますので、ご家庭からの用意は不要です。明日にかけては60センチの積雪の予報も出ています。登園される場合は、ご家族の方の送迎をお願いすることになりますので、十分にお気をつけてお越しください。・海老カツ・野菜サラダ・卵スープ・食パンでした。本日の除去及び代替食。・海老カツエビ、卵、小麦等がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。・卵スープ卵がダメな園児はコーンにしました。・食パン食パンがダメな園児はアレルゲンのないパンにしました。今日の離乳食は、じゃが芋の煮物でした。・ちくわの磯辺揚げ・青菜のコーン和え・ラーメン汁でした。本日の除去及び代替食。・ちくわの磯辺揚げ卵がダメな園児は、かぼちゃのコロッケに変更しました。小麦がダメな園児は、鮭の塩焼きに変更しました。麺がダメな園児は、ビーフンに変更しました。肉類、ゴマ油がダメな園児は、別のスープにしました。今日の離乳食は、豆腐のそぼろ煮にしました。副菜の酢の物は、いつもの酢の物と少し変え、かぶと柿を酢の物にしてみました。汁物は初めて粕汁にしてみました。どちらも少々園児達には食べづらいかな・・・?と心配もありましたが、思いのほか、よく食べてありました。本日の除去及び代替食。・鶏肉の立田揚げお肉がダメな園児は鱈の立田揚げに変更しました。今日の離乳食は、かぶの煮物でした。・豚肉のしょうが焼き・おひたし・大根の味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・豚肉のしょうが焼きお肉がダメな園児は鮭のフライに変更しました。今日の離乳食は鱈の煮物でした。:未分類12月11日(こども餅つき大会)本日、園では餅つき大会が行われました。~~http://katakago.ed.jp/info/blog/detail.php_id=383この場にて、ご協力いただいた保護者の皆様には心よりお礼を申し上げます。ありがとうございました。そんな餅つきでついたお餅を、写真のようなきなこ餅にして給食でいただきました。お餅をいただくため、今日の給食はいつもとは少し違う献立で。・みかん・りんごジュースでした。お餅を食べることのできない0歳児クラスもも組、1歳児クラスゆり組では、きなこもちの代わりに春巻きを出しました。ウインナーロール(卵、乳、ショートニング、肉類)がダメな園児は、写真のようなアレルゲンとなる食材を使用しないパンにストロベリージャムをサンドして出しました。その他の除去及び代替食。・具だくさんすり身汁すりみ(卵)がダメな園児は、すり身無しで調理しました。今日の離乳食は、野菜の煮物でした。毎週水曜日はパンの日ですが、明日が餅つき大会でパン給食となるため、本日はご飯の日にしました。・ハンバーグ・春雨の中華炒め・野菜スープでした。本日の除去及び代替食。・ハンバーグお肉がダメな園児は鮭の照り焼きに変更しました。卵がダメな園児は卵なしで、小麦がダメな園児は小麦なしで調理しました。・春雨の中華炒め肉類がダメな園児は鶏ガラスープを使用せず、またゴマ油がダメな園児はゴマ油を使用せず調理しました。今日の離乳食は、さつま芋の煮物でした。明日は餅つき大会となるため、いつもとは少し違う給食になります。本日、幼稚園はミュージックフェステバル代休日。保育園と幼稚園の特別預かり保育のみ給食がありました。本日、幼稚園はミュージックフェステバル代休日。保育園と幼稚園の特別預かり保育のみ給食がありました。・海老ギョーザ・野菜炒め・きのこの味噌汁でした。(ミュージックフェスティバルリハーサル)明日にミュージックフェスティバルをひかえ、今日は高岡市民会館でのリハーサル日。以上児クラスでは、パンとジュースの簡易給食がありました。パンは、頑張っている園児達にほんの少しお楽しみをということで、ドラえもんパンにしました。「ドラえもんのパンだぁ・・・」と、園児達には好評でした。・カレーライス・野菜スープ・チーズ・みかんでした。本日の除去及び代替食。・カレーライス肉類がダメな園児はシーフードミックス&コーンに変更しました。カレールゥがダメな園児は別のカレーにしました。今日の離乳食は、じゃが芋の煮物でした。明日は高岡市民会館にてミュージックフェスティバルのリハーサル日となるため、以上児クラスはパンとジュースの簡易給食となります。・ささ身フライ・すっきりサラダ・えのきとワカメの味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・ささ身フライお肉がダメな園児は鮭のフライに変更しました。小麦がダメな園児はささ身の立田揚げに変更しました。・すっきりサラダゴマ、卵がダメな園児は別のドレッシングにしました。今日の離乳食は、ささ身とかぼちゃのあんかけ煮でした。・バターロールでした。本日の除去及び代替食。・かぼちゃ春巻き小麦がダメな園児は魚の照り焼きにしました。お肉がダメな園児は魚の立田揚げにしました。・ホイルエッグ卵がダメな園児は蒸しさつま芋にしました。・シチューお肉がダメな園児はコーンにしました。小麦、乳類がダメな園児は豆乳味噌スープにしました。今日の離乳食は、じゃが芋の煮物でした。・魚の照り焼き・おから・ワンタンスープでした。本日の除去及び代替食。・ワンタンスープワンタン(小麦)がダメな園児はビーフンに変更しました。ゴマ油がダメな園児はゴマ油を使用しない別のスープにしました。今日の離乳食は、おからでした。・冬野菜の味噌汁でした。本日の除去及び代替食。・ヒレカツお肉がダメな園児は鮭のフライに変更しました。小麦がダメな園児はヒレ肉の照り焼きに変更しました。今日の離乳食は、ささ身の煮物でした。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。