明日は市場やすみなので大量に仕入れてみた赤貝を見ると修行時代を思い出す。呆然としたのを思い出す。人は反射と言うか過去の記憶が体が覚えてると言うか赤貝を見ると若い時の虚無な修行時代をおもいだしてしまうおっさんでした。梅干し作る季節がやってきましたジャジャ〜ん今年も梅干し教室開催です。カウンター満席でいい一日でした。今年の夏は久しぶりに鱧しゃぶのコースをご用意したいと思います。締めは定番の鱧の煮麺かな来週中にアップしますね。徒歩か自転車でご来店される様にご連絡しました。世界の平和にとって意義のある一日ですから仕方ないですね。価値の高い志で生活していかないといけないと思った一日でした。明日もせっせと料理作ります。お寿司を食べて帰らない。着けないアテでお腹いっぱいになっちまう訳です。寿司やめようかと思ったりもしてます。持ち帰りは多いんですよね〜。なるのあたり前だよね〜。わかりやすいお品書き考える必要がるようですね。言う料理屋をやってました。物色に行ってきました。魯山人まで開いた口がふさがらない。阿津満で大切に使わせていただきます。両親からの預かりものコースのお値段に関係なく使いたいと思います。3000円のコースにも。今週末には整理を終わらせてデビューの予定ですよ。日記2016年05月19日Tボーンステーキ人気商品の試食です。Tボーンステーキです。さらなる向上のため週末にも試食しないとな〜。100以上いただければイベント企画させていただきます。小さな目かくらいで細かい目方のご指定はできませんが。一応10日前告知って事で。肉のイベントやってませんがこちらでよろこんでいただければ嬉しいです。やらないんですか〜って言われます。その場に応じて美味しく作るポイントしか教えてなかったですが。工作教室的なのがお好きな方には不向きでした。料理上手さんになっていただくお手伝いしたいな〜ってたくさんの方々に美味しい料理作れるようになってほしいなと。興味あればポチッと押しといてください。