Commentオランダの代表するリキュールメーカーといえば「BOLS」社です。1575年にルーカス・ボルスによってアムステルダムで誕生しました。世界最古のリキュールブランドです!2階のレセプションで受付を済ませたら、グランドフロアへ向かいます。ボルス社リキュールの全種類の香りも体感、すべて嗅いできました!こちらは、1800年代に主流であったクラシックスピリッツ、ジュネヴァ。大自然の草や土っぽさが広がる風味をもち、何処となく懐かしい味わいのジュネヴァでした。Bols内には、ショップも併設されています。ボルスオリジナルのバーテンディングキットも充実しています。陶器ボトルのデザインは可愛いですね、イタリアのガリアーノは今ではボルスが母体で作られています。度数30%のバニラも健在です。バーテンダーとしては一度は訪れたい場所ですね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。