大きな家で小さく暮らすスマートフォン用の表示で見る大きな家で小さく暮らす暮らしのサイズダウンを綴っていきます。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。春の楽しみといえば、豆。空豆、えんどう豆、絹さや、グリンピース、、、大好きです。春になると、毎日のように豆ごはんを食べています。丁寧な方は、豆は別に茹でて、その茹で汁でごはんを炊き、ごはんが炊き上がったところに茹でた豆を加えますが、わが家では始めから一緒に炊いています。面倒だからというのもありますが、始めから一緒にした方が、より豆の味がしみ入るような気がしますし、豆がちょっと潰れるのも、また味わい深くておいしいなあと思うのです。炊き上がったごはんはお櫃に入れてさらにおいしく。あとは、具だくさんの味噌汁があれば、いくらでも食べられます。今の季節の楽しみといえば、これ。したら、フルーツの中で一番好きかもしれません。いつも、箱で頼んでいます。無農薬なので、皮も捨てずにジャムにします。最後の方は、皮も水分が抜けてしわしわになってくるので、そうなったらお風呂に入れて柚子湯ならぬ文旦湯に。爽やかな香りに疲れた体も癒されます。暮らし東日本大震災から8年が経ちました。あの日は、母と一緒に近所で買い物をしていました。揺れの大きさに動揺し、一瞬その場に座り込んでしまいましたが、店内にいては危険だと思い、急いで車椅子の母を連れて外に出ました。揺れがおさまり、家に帰ってテレビをつけると、現実とは思えない映像が、、、あの日から、確実に価値観が変わりました。本当に大切なものはほんの少ししかないということ。自分の身は自分で守るということ。いつ災害が起きて電気が止まっても、ガスが止まっても、水道が止まっても、しばらくは自宅避難できるよう、防災品や備蓄品はしっかり備えています。クローゼットの一つはすべて防災品にしています。3月になると備蓄品の消費期限をチェックして、今年で切れるものはどんどん食べていって、新しく買い換えます。備蓄品とはいえ、やっぱりおいしいものがいい。実際に食べてみて味を確認し、リピートするか違うものにするか決めています。備蓄品は、災害のときだけではなく、風邪など体調が悪くごはんが作れないときにも役立ちます。以前、風邪で高熱が続き食欲がなかったときには、備蓄品のおかゆやゼリー飲料に助けられました。暮らしのストックは必要最小限に留めていますが、こと備蓄品に関しては、いつ何があっても落ち着いて行動できるよう最大限に備えています。休日の朝に、お弁当の仕込みをします。いっても、することは、1,ゆで卵をつくる。3,ごはんのお供をつくる。沸騰したお湯に卵を入れて7分。半熟卵の出来上がりです。同時進行で出汁をとります。ごはんのお供はその時々によって違いますが、今日は鰹節で出汁をとったので、その出汁がらをつかって海苔の佃煮をつくりました。お弁当の仕込みがたった10分で済むのは、私のお弁当は山盛りごはんとゆで卵、それに味噌汁だけだからです。確かに、彩り豊かで栄養バランスのとれたお弁当には憧れますが、そのためには、たくさんの仕込みをしなくてはなりません。すると、1、2時間はかかってしまいます。休日はただでさえ、掃除や大物の洗濯、アイロンがけなど、平日にはできない家事が待っています。それらプラス料理の仕込みとなると、一日があっという間に過ぎてしまいます。休日の貴重な時間を家事で終わらせないためにも、やるべきことに優先順位をつけて手早く終わらせ、自分をパワーアップすることに時間を使いたいと思うのです。暮らし今日はとってもいい天気。こんな陽気の日は散歩にもってこいと、ピクニックがてら隣町の梅林がある公園に行くことにしました。小高い丘の上にある公園には、馥郁たる香りとともに、紅白の梅が咲き乱れていました。ランチは持参のデカむすび。ただのおむすびですが、太陽の下で素晴らしい景色を眺めながら食べるおむすびは、いつもの数倍もおいしく感じました。おなかが満たされた後は、じっくりと梅観賞。花の観賞とともに楽しみなのが、その名前。本日の娯楽費は、なんと0円。ショッピングや豪華なランチもいいけれど、こんな休日の過ごし方の方が上質でとても満たされた心持ちになります。17:38上質な休日の過ごし方Tweet広告を非表示にするもっと読むコメントを書く2019-03-05おこもりday暮らし今日は一日、家から出ない。こんな日は滅多にないから、自然と心が浮き立ちます。朝寝坊して、ゆっくりと白湯を飲んだ後は、ラジオ体操で体をしっかり目覚めさせます。洗濯、そして軽く掃除を終わらせたら、朝食タイム。朝ごはんはチーズトーストとキャロットラペ。朝から、がっつりいただきます。今日は何をしようか、、、と、悩むほど選択肢をもってない私は、おこもりdayにすることといえば、やっぱりこれ。