行事(バザー、お祭りなど)で飲食物を提供する場合の届出について/千葉県このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。本文へスキップします。現在情報はありません。行事(バザー、お祭りなど)で飲食物を提供する場合の届出について地域のお祭りやバザー等の行事を開催し、不特定多数の方に食品の販売や調理提供を行う際は、開催日の2週間前を目安に、開催地を管轄する健康福祉センター(健康福祉センター一覧)に「行事開催届」を提出してください。行事開催届は、食中毒などの健康被害の発生に備えて、健康福祉センターが事前に出店内容を把握し、取り扱う飲食物や提供方法に対して助言等を行うため提出していただくものです。食品の提供について許可等を与えるものではありません。出張出店の場合などは食品営業許可が必要になります。いずれに該当するか不明な場合は、必ず事前に御相談ください。届出は主催者が取りまとめの上、原則来所により提出してください。移動営業(県内一円で営業可能な簡易な飲食店営業等又は自動車を利用して行う営業)の許可がある出店者については、営業許可証の写しを添付してください。い品目等を確認し、衛生指導をさせていただきます。取扱不可品目(食中毒のおそれが高い品目)が含まれないよう、届出前に下記の「取扱品目について」を十分御確認ください。※電話での事前相談も受け付けております。(PDF:47KB)(記載例)行事開催届(様式第1号から第3号)(PDF:373KB)※行事の案内ちらし、パンフレットなどがありましたら添付してください。以下の食品は食中毒の危険性が高いので、行事での調理提供は行わないでください。包装済みの市販品を開封せずに販売する場合(食品表示が必要です。複数の体調不良者が出るなど食中毒の発生が疑われた場合は、速やかに管轄の健康福祉センターまで届け出てください。Readerが必要です。Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。