*今日も元気で今、生きて在れることに感謝し、限られた生を慈しみ、楽しんで、感謝のなかに在ろうと決意中。懐かしさいっぱいでトラックバックさせていただきます。唯一、私が独身時代からつくっていたケーキです。手間なのは、卵白を硬く泡立てることだけです。食物繊維バッチリで、砂糖もかなり控えることができますので、ダイエット中や、ご自分好みにアレンジ下さい。熱湯にオートミールを入れ、ぐつぐつ煮る。煮えたら、そのまま冷ます。バター、砂糖をよく練って、卵黄を1個ずつ入れて練る。オートミールを混ぜ込む。(オートミールが生温い程度に冷めてたらOK)※よく混ぜる。小麦粉、重曹、シナモンをふるい、つつくようにして混ぜる。卵白を全体に混ぜ合わせる。型に入れ、150~170°Cのオーブンで45~50分。厚みのある場合は、様子をみながら加熱+10分程度。シナモンの香りがと~~~ってもよく、ホットケーキとしていただいても美味ですが、そのまま、さめたら表面が乾かないよう、冷蔵庫へ。美味しくいただけます。プチパーティをしてました。そこには、結婚前の夫も居たり(笑)。(2009/04/22)マイブーム。はぃはぃ、まいりました。JR福知山線脱線事故から1年。オートミールのケーキ☆(04/25)こんばんは。私にはショックでした。うりうさんは、もっともっと若いんだから、ふぁーーいと!!治してしまえば、様々なことも一機によくなるかもしれないもの。オートミールのケーキ☆(04/25)へ~!またまた...メモ!メモ!オートミールなんて買ったこと無い。]feb27ぱれっと。]作る作る!!いやー簡単美味しいとなるとつくっちゃいます(*^_^*)今日は、「こぶたちゃん」の絵本を図書館で借りてきます(笑)ゆうやけぐもさんのクッキーか、りうりうさんケーキか、子供会で使えるかな・・・楽しそう(*^_^*)。桜紫OKEIさん、ありがと。色々な病気も、最期は腎機能不全へ帰結していくケースって多いですよね。血液の浄化装置ですもん。]お砂糖をを☆>feb27ぱれっと。さん是非是非トライなさってみて下さいませ。オートミールにはブラウンシュガーがよく合います。]Re:作る作る!!(04/25)作って、作って(笑)>rain27jpさんクッキーの方が数多くできて、全員で触れるから、子ども会の行事ではお奨めです^^*☆ぴったりな絵本もありますもんね!ケーキの方はシナモン風味で、子どもたちより大人向けな渋いケーキとなりそうです。ケーキならバナナケーキとか、そっち系がいいかも。いろんなことがあっても、ヤル気満々のrain27jpさんに救われる想いです。]ケーキかぁ!トラバありがとうございます。ケーキも美味しそう♪オートミールになじみがあるって、りうりうさんのお母さまもウチの義母も尊敬~。私は全然なじみなし(笑)お粥の材料だとばかり。ウチのクッキーも簡単で美味しいです。ウチのクッキーも簡単で美味しいです。