・効果、効能ぶどうはブドウ糖を比較的多く含むことから、夏バテ対策や疲労回復の効果があります。ブドウ糖は体内で筋肉や脳、そして各臓器のエネルギー源として働きます。がん予防の効果があると期待されています。関連して、近年ではグレープシードオイルというコレステロール0%の食用油が健康に良いとされて脚光を浴びています。グレープシードオイルに含まれる豊富なビタミンEは血行を良くし、種に含まれるポリフェノールはワインと同様に抗酸化作用があるとされています。これによって食品の酸化を防ぎ、ワインと同様にがん予防などの効果もあると期待されています。・選び方ぶどうの選び方は、果枝が緑色で太いもの、果皮に白い粉をふいているようなもの、果枝を持っても果実が落ちないものを選びます。・栄養ぶどうはブドウ糖、カリウム、ペクチンを多く含みます。ぶどうの種や皮にはポリフェノールを含みます。むき、種を除いて果肉を生のまま食べます。巨峰の旬の時期は8月~10月頃、ぶどうの最盛期は9月頃です。・食べ方と簡単なレシピ果皮をむいて生のまま食べます。果汁をこしてジュースとして飲めます。洋ナシに含まれるカリウムは高血圧の予防効果、ソルビトールはのどの炎症に効果的とされています。マンゴーはビタミンCを含むことから、免疫力を高める効果があるとされています。梨は熱を下げ、痰や咳を鎮める作用があります。パイナップルは、たんぱく質分解酵素(ブロメリン)を含んでいるため、消化を助ける効果があります。旬のおすすめレシピサックサク!ノンフライヤーでとんかつ【初心者向けレシピ】あっさり紅茶豚。小麦粉と片栗粉の違い食中毒の危険。鶏生肉は要注意!買ってきた卵の正しい保存方法。包丁の正しい使い方(実践編)包丁の正しい使い方(知識編)なぜ塩や砂糖に漬けると長持ちするのか。料理酒の効果とは?焼肉で生肉を自分の箸で触っちゃだめ。煮物料理の基本!料理のさしすせそ。