長芋の肉巻き(あさイチで紹介)のレシピ2019-10-07長芋の肉巻き(あさイチで紹介)のレシピレシピあさイチを見ていたら、長芋の肉巻きの作り方をやっていたので覚書です。作り方1長芋は皮をむき、5cm長さ、8mm角の棒状に切る。2豚肉1枚を縦長に置き、1の長芋の1/8量をのせて巻く。バットに広げた小麦粉の上で転がして全体に薄くまぶし、手でギュッと握る。3フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、切り込みを入れたししとうがらしを軽く炒め、塩を振り、取り出す。4フライパンにサラダ油小さじ2を加え、2の巻き終わりを下にして並べ、中火で焼き付ける。弱めの中火にして、2分間ほど時々転がしながら、全体に焼き色を付ける。5混ぜ合わせた【A】を回し入れ、中火にして肉に火が通るまで炒めながら全体に絡める。読者になるプライバシーポリシープライバシーポリシーはてなブログをはじめよう!taremimiusagiさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。