店主の後藤桂子さんが、平成5年に自宅を改装して始めた小さなカフェだ。伊奈波通りから少し北に入ると、昼時、客足の絶えない十割そばの名店がある。さんが始めた『吉照庵』だ。生徒のいない教室で黙々と制作に励む林隆一さん。その手から、廃材や流木に生命が注ぎ込まれていく。本郷町のケヤキ並木沿いに昨秋、小さな店を構えた藤本芳徳さん。まちづくりに携わる名古屋の公益団体に勤めていた時、町の優しい佇まいに惹かれて岐阜に移住。大正天皇の即位を祝う御大典記念事業として、明治24年の濃尾地震で倒壊した長良橋の古材を再利用し、大正6年に建造された三重塔。今や世の中を席巻する、評判のご当地グルメたち。他県に負けず劣らず、岐阜にもあります、その土地ならではの比類なきグルメの数々。熱烈な“地元愛”に育まれたあの味、この味をぜひ。...コメントコメントやトラックバックはまだありません。webマガジンの更新情報や編集室内の話題をtwitterでつぶやき中。00:00フォローミー!aunモバイル携帯電話からも記事が読めます。QRコードからどうぞ。