特派員2号ことM氏が氏の地元日本橋界隈の隠れた名店「吾妻屋」の渾身のレポートが到着した!さて、どんなお店なのか期待が高まります!この写真だけ見ると一体何のお店なのかさっぱり分かりませんね!しかも結構醸し出されている雰囲気です!M氏によると「随分と時間がかかってしまいましたが宿題をいただいておりました”吾妻家”にようやく訪問できました。夜も満席、昼は外まで行列が延び大変な混み様です。今回はたまたま自転車で通りがかったところ誰もいないという奇跡が!!自転車を前につけて訪問です。外観を画像で見ていただいても発見しづらいのがお解りいただけるのではないでしょうか。ここはそろそろ”キタナシュラン”に取り上げられるべき店です。外に脱衣場があり看板もあるのか無いのか、不思議な店です。中に焼き担当の親父さんにごはん担当の奥様らしき女性に店内の案内の男性のかたと小さいながらも店員さんは揃っておられます。価格も”キタナシュラン”価格ではなくりっぱな価格です。食べ終わってみて納得の価格ですが外見からはかけ離れた価格でもあります。注文は「焼鳥そぼろ定食」\1,100-です。」との事!「まず香の物と鶏スープが出されます。(これはありがたいことにお替りOK!)香の物は抜群ではないですが腹ペコ君はパクパク食べちゃいます。スープもコクのある良いダシが出ています。これは期待できそうです。あたりを見回し年季の入った店内に居心地の良さを感じます。夜は二人ぐらいでチビチビやりたいです。「かなり丁寧に焼かれるのでしょう、10分はゆうに待ったところで焼鳥とそぼろごはんが登場します。」とM氏!これが「そぼろご飯」ですね!う~ん、これはうまそうです!いや~、この焼き鳥もうまそうですね!ランチにと言うよりも飲みたくなってしまいますね!M氏は「腹ペコを我慢してまずは一口齧りますが肉汁がジワッと出て来ます。うんまーい!身は柔らかいです。葱も良い味を出してくれております。そぼろごはんも味のしみこんだ良い味です。半分以上食べたところで最後のつくねが到着です。美味しい店を知れば知るほど味も膨らむようです。」と高評価!「ごはんも少し残しておいてね、とお店の方のご指導通りにしていると〆の茶漬けのようにスープをかけていただけます。\1,100-は高いなあと感じましたがここまで来るとむしろ安いなあという180度感想が逆転しております。皆に人気があるのも納得でした。