12月のおやつとして。投稿日:2013年12月25日おすすめ度:これを含めてベルとトナカイも10個ずつ購入しました。かわいらしいイラストがとても気に入りました。個別包装なので2個ずつ袋にいれて、本日の忘年会の小さなプレゼントにします。男性の方が多い会ですがきっと喜んでいただけると思います。注文から納品まであまり日にちがなかったのですが、希望通りに届き、梱包もとても丁寧でしたのでありがたく思います。今度は自宅用に購入したいと思います。内容:クリスマス小巻は、津和野名物の源氏巻を食べやすい大きさにカットした物に、クリスマスをイメージして焼印を押しました。当店は安心で安全な和菓子を心がけているため、保存料等は一切つかっておりません。甘みも抑えているため砂糖の使用量も少なく、従って賞味期限が他の和菓子と比べ、大変短いものもございます。お買い上げの際は十分ご注意くださいませ。今年ももう年の瀬ですね。当店では、クリスマスに向けて笑顔の和菓子「クリスマス小巻」をご用意いたしました。クリスマス小巻は、「サンタ笑」、「クリスマスベル」、そして「雪の結晶」の焼き印の入った笑小巻がセットになっています。12月25日までの期間限定販売です。プレゼントに・・・、自宅のケーキの横に添えて・・・、ちょっと和風なクリスマスをお楽しみください。いつもの笑小巻も、通常通り販売しております。こちらは、いつもどおりいつもの笑(えみ)が6個入って一箱となっております。ご興味のある方は、左の画像をクリックして見てください。国産の原材料が全て安全というわけではありませんが、生産者や問屋さんの顔が見え、その人たちの人柄が分かるところから、原材料をなるべく仕入れるようにしています。これは、源氏巻などのこし餡になることが多いのですが、たまにつぶ餡などでも使います。備中岡山産の小豆は、赤小豆。鯉の里の原材料になります。丹波の大納言は皮が比較的薄く味が良いのでつぶ餡にすることが多いですね。小麦粉も九州で採れる香梅や山笠といったものを使っています。国内産が全て安全だとは言い切れませんが、なるべく信頼の置ける問屋さんや、顔の見える生産者の方から仕入れるようにしています。箱は、山口市にある西村紙器に依頼して、特別に和紙張りの箱を作っていただいています。最近はエコという言葉がはやりですが、当店では昔から無駄が出ないように、というのを常に心がけて参りました。箱も特別に良い物を作るというのは、一見無駄に見えるかもしれませんが、菓子の箱としての役目を終えてからも使えるくらいの箱を作れば、お客様にまた使っていただけるのではないか。先代の社長はそう考え、菓子の箱にしては上質の箱を作ってもらうようになりました。お客様が捨てなくてもいいような箱を作ること。コストはかかりますが、これもエコではないかと思います。箱に張る和紙は、福井の岩六製紙店にお願いをして特別に当店の紋の入った鶯色の和紙を漉いてもらっています。良い色ですのでお客様にも喜んでいただいていております。\3001~\5000下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。