2014年10月pakioのラーメン日記ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。六弦@反町(ラーメン)たまには家系っぽいのも良いかなーと「六弦」さんへ。気にはなっていたものの、家系っぽいのは余り食べないんで初訪。メニューはシンプルですね。悩まなかった(笑)小ライスはサービスのようだったけど、聞いてはくれないようです。業務用そのままでなく、容器移し替えてるね。最初から半玉入っていたり、ねぎが入っていたり家系との違いも感じる。殆ど湯切りしないんで、ちと心配だったけど茹で湯の味がするようなことはなし。麺はデフォでは柔らかめ。後から来た客二人は「カタメ、小ライス」と頼んでたが、なるほどこの店での注文のコツが分かった気がするぞ。東京ラーメンショー第1幕@駒澤大学(わぽぽ辛鶏煮干そば)現在開催中の東京ラーメンショー2014にさくっと行って、さくっと食べてきました。