学生の時の通学時や会社の通勤途中によく食べましたが、大船軒同様随分と味が変わりました。昔の味と今の味とでどっちがどっちとも言えないんですが・・・。福田フライで飲み逃げ未遂?ホッピー仙人→○豊まあ、福田フライのホワイトボードに「真子鰈」の文字、ヒラメも有ったが、鰈(かれい)の刺身?煮付けでしか食べた事ないなー。思っていたら思わず注文していました。いい味じゃないですか。ヒラメとカレイの違いは無いですね。フライはまたもや、カボチャが無い非常に悔しい思いです。ヨッシーさんが友達を連れて登場。満員でしたので僕は出ましょう。ゴンちゃんファミリーに挨拶して店を出ようとしてしまいましたがー、ハルさん会計まだだよの声が・・。あー挨拶に夢中になってお勘定忘れてました。かっこ悪いところをゴンちゃんファミリーに見られたなー。お次はホッピー仙人にては白・黒を飲んで、仕上げは一階の○豊でチュウハイを一杯。うわっ、一万円札しかない、閉店間際に一杯だけ飲みに来て万札で会計はイジメに来たのと同じだわ、小銭も千円札も無いんで、事情も説明せずに、お金下ろしてくると言ったらヨウコちゃん不思議そうな顔してたが、説明するのも面倒なのでコンビニでさっさと千円下ろして会計しました。ヨウコちゃん勝手に写真出してゴメンナサイ。立ち飲み「花火」じゃやっぱ「メンチ」でしょう!週末金曜日、明日はびゅうーちゃん主催の「スターホテルでビヤガーデン」ですが、昨日参加表面したものの、あっけなく土曜残業出勤が決定、がっかりです。ホッピー仙人に有る告知ポスターに書いた僕の名前にバッテンを書きに行く前に、野毛の第一関所、立ち飲み「花火」に入るのです。今日もホッピーを注文。おかあさんは僕の顔を見ると、最近では「白にしますか?黒にしますか?」と聞きます。何飲む?とかホッピーにするなんて聞きません。ここの一杯目は100%ホッピーだから。(爆)今日のつまみは、「メンチ」。多く作らないので、売り切れ続出、ありつけるのが至難の技状態の一品ですが、今日は久しぶりにいただけます。ホッピーのお供には最高です。安い(250円)花火の三冠王つまみです。久し振りに目白「丸長」の「チャーシュー野菜つけ」にありつけました。最近は、店を覗くとお休み。お休みと実にタイミングが悪く、かなり久し振りの入店となりました。あれ、今日は行列がありませんね。最近は昔のような強烈な行列が無くなりつつ有ります。店の中は満席でしたが、並んでいるのは僕だけですので、程なく店に入れました。ここ半年ぐらい気になっていたのは、昔に比べて「つけ汁」の味が薄くなった事。このブログでも指摘していたが、さて今日のつけ麺の味は如何に?注文は、チャーシューがまだ有ったので「チャーシュー野菜つけ」をオーダーしました。久し振りの「つけ汁」の味わいは・・・。あーっこれが「丸長」の味だよ!「目白」の味なのです。うん、味が戻っていてよかったー。濃い目の味が戻っています。これ以上、「つけ汁」が薄いと野菜の具に負けて更に味が薄くなってしまうんです。この店のジャンキーな味わいが好きなファンは更に味濃い目で注文するようです。僕はこの店に通い出して17・8年経ちますが、今日初めて、麺の入ったどんぶりにお湯を入れている、いわゆる「熱もり」を食べている人に会いました。ここでこんな食べ方をしている人を初めて見ました。銀座店」?運動不足解消の為に、日本橋の会社から銀座を目指して歩くのは、恒例だけど、こう暑いと銀座に着く頃には、汗だくなのです。日本橋から一番近い銀座一丁目に今日の一件目の店を探します。並木通りの三州屋を覗くと案の定満員。銀座店(1丁目の店の方)であります。並木通りを一本中央通り側の通りの、京橋寄りに店はあります。「生ビール」を、つき出しは「しらすおろし」さて、三州屋では「鳥とうふ」でしょう。刺身は「〆鯖」が無かったので、「〆鯵」にしましょ。並木通りの三州屋はいつ行っても混んでるので、こちらへ来て「三州屋」を楽しむのも良いでしょう。混んでなくて、落ち着いて飲めるのと、ひとりで飲んでも絵になるのです。吉左右」この店、大ブレイク寸前であります。行く度、行く度、行列が長くなっています。あたしゃ行列が大嫌いな人間なんで、少し早めに店に入りますが、最近ではギリギリセーフの状態が続き、5分の違いで、大行列なんて事になります。流行る理由が分かるんだよねー。謙虚な夫婦が作るのは、最近流行りの濃厚系Wスープですが、決して胸やけなどしない品の良いスープ。今日は、初めてラーメン大盛を食べてみました。濃厚で粘土が高いスープは麺に良く絡み「つけ麺」とは又違った味わい。間違いない味なので、誰にでもお薦めできる店なんだよねー。そっけないチャーシューを食べてみると。こりゃあ凄い、一見小さいチャーシューは、姿からは想像できないボリュームと濃い味わい。あんたのさりげない寸止めの美学は俺の琴線にビッシビッシくるんだよねー。早実のハンカチ王子斉藤君にも通ずるのです。自信はあるけど、嫌みな感じにはならない。いつも謙虚で僕らを迎え見送る。単純作業の繰り返しだが、いつか名店の称号を冠するよ。その時までコツコツまじめに頑張って欲しい。ボクシングの亀田風なんかにはなるなよ。目白の「丸長」に久し振りに行くも・・。最近よくこの店には振られます。家族経営なのでしようがない。当てが外れて代わりの店は、高田馬場の「べんてん」に行きたいのは山々ですが、この暑いなか目黒川眺めて行列なんてまっぴら御免被りたい。実に使い勝手の良いラーメン屋なのです。近くに有る「やすべえ」が満員の時でも、ここは比較的すぐ入れる事、味も悪く無い。普通盛り、つけ汁は「やすべえ」を意識しているのか?若干甘めだが万人向けの味つけはもっと繁盛しても良さそうだが?女性にはきついボリュームなので、麺少なめをオーダーした方が良いかも。許さん俺のかぼちゃを食う奴は!!刺身は、太刀魚。シロもつは辛いソース。今日も俺の「かぼちゃ」が売り切れている。今日は人間ドッグでした。