簡単レシピでうちごはん簡単レシピでうちごはん誰でもできる簡単レシピ!美味しく楽しくうちごはん♪我が家で作った料理と感想をご紹介しています。本日は、以前からお世話になっています、ぽろりさんにつくレポいただいた料理のご紹介です。このブログで以前ご紹介した、鮎の塩焼きと、串の打ち方の記事を参考にして作ってくださいました。他にも以前、「ナポリタン」と「豆腐料理」を作ってくださいました。※最近所用で、記事の更新が少し空いてしまいました。本日の料理は、ちょっぴりスパイシーな、海老を使用した超簡単カレーのレシピです。炒め甘味を引き出した玉ねぎが、カレーソースの味のベースになります。海老は白ワインで臭みを抑え殺菌。スパイスとのハーモニーでエスニックな大人味に仕上げました。玉ねぎを炒める時間が少しありますが、作り方は至って簡単。『こんだてnote』で、掲載していただいた料理のご紹介になります。』を掲載していただきました。本日の料理は、定番の丼物のひとつ♪手軽で簡単な親子丼のレシピです。今回ご紹介している親子丼と、だしの調味料や作り方が若干異なっています。鶏肉は調理参考用の工程も載せていますが、※工程は行っても行わなくて。『こんだてnote』で、掲載していただいた料理のご紹介になります。』を掲載していただきました。本日の料理は、風味良く上品な味わいのおぼろ昆布を使った、とっても簡単なレシピです。以前のつくレポのお礼記事(最後にリンクあり)で、レシピなしでご紹介した事がある料理になります。フランス在住、森のふもとにお住まいの、yoyoさんという方が紹介されていた料理のつくレポです。本日の料理は、生鮭を使って具材を包み込み、とろみを付けた出汁を添えた煮物椀のレシピです。本日、煮物椀とする為添えた餡は、出汁に醤油の味を効かせた"鼈甲餡(べっこうあん)"。使用する生鮭は軽く叩いて薄くのばし、具材を包み込んで蒸し器で蒸し上げます。大きい音が出る場合があります、どうぞご注意ください。為、以前の記事内容を随時、読みやすく変更させて頂いています。BookmarkプロフィールAuthor:自宅料理人ひぃろ自宅でのみ料理人。美味しい料理とお酒が大好き。神戸に在住しています。