市民農園の管理人の小島くんが野菜作りについて発信していきます。ワインレッドの花が待ち遠しいです!ワインレッドの花が待ち遠しいです!2013年02月01日ツタンカーメンの豆はトンネルの中でじっと春の到来を待っています。このぐらいの大きさで冬を越すのがよいでしょう。ツタンカーメンの豆は、日本で栽培されているエンドウとは異なり、古代エジプト産で、エンドウの原種と思われます。背丈、茎、葉、豆の形、色は、普通種と同じで、花の色は、ワインレッド、サヤの色は紫色、豆は緑色から紫色に変化します。エンドウご飯を炊くと、はじめは普通のエンドウご飯と変わりませんが、保温すると、徐々に赤飯に変わります。味は普通のエンドウご飯と変わらなく美味しいです。淡路島の野菜作りの先輩からとてもたくさんの種をいただいているので、春になったら追加の種を播くつもりです。タイトルなしあらんりきちろさん、おはようございます!コメントをありがとうございます!ツタンカーメン豆を育てられた事があるのですか?可愛いお花を見られているのですね。小島くんは今年が初めてです。冬場、ちょうど良い大きさになっていますので、暖かくなる時期が楽しみです。畑にたくさんの野菜を育てていますが、今年はたくさんの花にも着目したいです。題名メールアドレスWEBサイトコメントパスワード管理者にだけ表示を許可するトラックバックこの記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)プロフィール家庭菜園が高じて市民農園の管理人をしています。美味しい野菜を作りたくて、大学で野菜作りを勉強しました。農薬・肥料をできるだけ使わず、自分で食べるだけの野菜は自分で作れるようにしたいですね。3050GrafixBLOGテンプレート。