一度スタンプしてください。材料は1個分ですが、少量では作りにくいです。ケーキクラムの量にもよりますが、10個分~だと作業しやすいと思います。2耐熱ボウルにチョコレートと生クリーム※を入れる。電子レンジで様子を見ながら加熱して、チョコレートを溶かす(余熱も利用)。3※ホイップパウダーを使用すると、生クリームが少量が必要な場合に便利。4ケーキクラムとラム酒を加え、ゴムベラでよく混ぜる。5冷蔵庫でしっかりと冷やしてから丸め(約10g/個)、ココアパウダーを入れたシール容器に入れる。ココアパウダーをまぶせば出来上がり。6〈参考〉まとまりが悪くならない程度にナッツやドライフルーツ類を加えると、アクセントになります。7生クリームはホイップパウダーで代用、少量必要な場合に便利。ttps://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201602070000/8〈アレンジ1〉1つはブラックチョコ(30g)+クルミ(5g)のラム酒(小1)風味バージョン。ひとつはホワイトチョコ(30g)のグランマニエ(小1)風味バージョン。甘栗入れちゃいました!https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/200909060000/11〈アレンジ3〉カステラの切り落とし使用、栗きんとんの甘露煮をプラス&抹茶バージョン。12https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201901060000/きっかけ失敗したケーキや、切り落としたスポンジ、食べきれずに乾燥してしまった焼き菓子などのリメーク用に考えました。おいしくなるコツケーキクラムの状態やチョコレートの種類にもよるので、割合はいつも適当なのですが、一応ケーキクラム:生クリーム:チョコレート:ラム酒は4:3:2:1が目安。ケーキクラムの量を基準として、ほかの材料を割り出します。バリエーションも楽しんで。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。0スタンプしたユーザーは、まだいません。