4の2階で開催するはこびとなりました。●イタリアの家庭料理は、塩とオリーブオイルのみで和えたり、火を加えることで素材の味を引き出します。フルーティーで癖がなく素材を引き立たせる力は抜群です。身近な野菜をつかったサラダやスープなど6種類の料理をワンプレートにてお召し上がり頂けます。楽しいお話を交えたデモンストレーション形式で行います。皆様のご参加を心よりお待ちしております。お食事付き持ち物:筆記用具、メモ用紙、お手拭きタオル*レッスン中の撮影や録音はご遠慮ください。||||||||||||||||||||【お申し込み方法】メール:info@84-hachiyon.com題名は「オリーブオイル使い方講習会」で、*お名前*ご住所*お電話(連絡のつけやすい番号でお願い致します)をご記入の上、上記アドレスまでお送りください。《お申し込みに関してのご注意》キャンセルされる場合は、必ず1週間前までにご連絡下さい。*それ以降のキャンセルは、いかなる場合でも材料等の手配がある関係上、キャンセル料を頂戴しております。プロフィール会津生まれ。食のギャラリー612で自然食に出会い、本物のおいしい素材とは何かを知る。1996年よりイタリアへ渡る。オリーブの栽培を学ぶ。初めの修業先プーリアにて、イタリアの食生活に欠かせないオリーブオイルのすばらしさに開眼。ジョバンナさんとの出会いから『オルチョ・サンニータ』を販売し今に至る。