残しておいたすだちをいくつかは4つにカットして冷凍。しておくと少し常温で置いておくと焼き魚やサラダにすぐに使えるので便利です。残りをスライスして蜂蜜漬けにすることに。それならレモンもいっしょにとすだちとレモンの蜂蜜漬けにしました。熱いお湯の中に入れて飲んでみると甘酸っぱくてさわやかで体も温ます。漬けて美味しかったら喉にも良さそうなので追加で漬けます。生姜の蜂蜜漬けも風邪予防に良さそうで、生姜焼きなんかの調味料代わりに使えるので作っておくと良いですね。湯がいたりと結構面倒ですが、これなら簡単にできるので私でも続けられそうです。検索:検索このサイトについてわからないことだらけで難しいことはできないので気楽に思いを書かせてもらいます。