梅雨明け前から、一斉に庭の金柑の花が咲きました。白くてミカン系の花は、どれもよく似ています。金柑は、花よりも金柑の実の方が見応え食べ応えがありますが、花も見逃せません。1メートルほどで小さいのですが、十分実をつけますが、アゲハチョウの幼虫にだいぶ葉っぱをかじられて・・・。20〜30の金柑の実が出来そうです。・・・皮算用!?金柑の実は、好みによりますが、そのままたべます。蜂蜜と一緒に漬けて保存も出来ます。ビタミンCも多く風邪や咳、のどの痛いときに熱いお湯に溶いて飲みます。金柑の花言葉は、「想い出」。母がおカネをかくします。