LIVED妻と共著で本を出版しました。娘がリレンザで異常行動を起こした。】すき焼き鍋というのは砂糖と醤油で肉を焦がしてだしを取るのだ。牛肉がベストだが、豚でもよろし、鳥も趣がある。母のレシピではいつも豚肉だった。牛肉た高価な時代っだった。ちゃぶ台にガスコンロが(無いから)置けなかったので台所で作って持ってくるのだ。ガスコンロ(も)は高級品だった(笑)。汁だけ残った翌朝の鍋は、ご飯にかけたり、うどん入れたり、大活躍の思い出。youtu.be玉子入れるのはご馳走、贅沢な食べ方だった。父の食事すき焼き鍋煮玉子入れてあげた。家族が帰ったら、ネギ足して、肉もある。妻が、カツオ買ってきた。