鶏を育て卵をいただく。子供は当たり前のようにスーパーからかってきた卵をたべているのですが、その過程を考えたこともなく食べたくないから捨てていたことのもったいないという気持ちが初めてわかるのです。育ててくれた人、生き物感謝することができるのですから人にとって大事なことを知ることができたことになります。その過程でいろいろなことを学び、栄養、食のあらゆる知識を持ちと伝えていくそれこそが食のプロが食育スペシャリストなのです。食育スペシャリストは「食育アドバイザー資格」を持てば、セミナー講師や料理教室や、教育の場でも仕事するのが可能となります。食育スペシャリストの役割は、人を元気に健康にしていくことですので、大変やりがいのある、また意義のある仕事です。食育スペシャリストの講座とはどのようなものか?近頃は不規則な生活に加えて、健康を考えない食事を取る人が増えてきたことが原因で肌荒れや、頭痛、肩こり、体のだるさ、疲れやすいのに夜眠れない、などの現代病も同時に増えてきました。栄養バランスの取れた食が大事か、そのことを正しく世間に伝える役割を担っているのが食育スペシャリストなのです。食育の理論だけでなく、食材の選び方、食材に適した調理法、メニューープランも考えることが出来る、まさに食のスペシ...続きを読む食育スペシャリストの技術とは仕事内容は、現在の食のあり方を講義として説明し、理想的な食の形を提案し、本当に現状の食生活を続けていくのが良いのか、どうかを改めて考えていくきっかけとなるよう、説明していく仕事です。食育スペシャリストは、その名前の通り、食のスペシャリストですから、食に関しての知識が豊富でなければいけません。健康な人の食生活だけでなく、赤ん坊からお年寄りまでの食事と病気の人の食事も熟知しておく必要がある仕事です。離...続きを読む食育スペシャリストの講座はどのような資格と相性が良いか?食の全てのことに通じる大事なものです。生きるとは食べると言っても過言ではないように、食べなければ私たちは生きていけません。食べるだけではダメです!食べ物は栄養素を含んでいます。私たち人間の体はすべてが細胞できています。バランスよくその栄養を摂取することで、健康に暮らしていけるのです。その原点から学ぶ食育アドバイザーは取得して損のない資格のひとつでもあります。自然に近い手法で作った...続きを読む食育スペシャリストの講座を習得して役に立つことは?これまでのフード産業が世間に発信してきたことは外食することで、美味しく気軽に簡単に食事が出来ることです。確かに、昔に比べるとレストランやコンビニでの食べ物は美味しさにおいて素晴らしい進化を続けましたが、健康で体に良い食べ物を追求する点では、まだまだと言うべきでしょう。