がんこラーメン総本家の家元一条さんのラーメン店。同僚・友人と、家族・子供と、一人で以前は「ふわふわ」という名前で営業していて、その頃にはおじゃましたことが有ります。この日のスペシャルな悪魔のラーメンは北海道産の毛ガニを使ったラーメン。開店1時間以上前から行列が出来ています。家元が出てきて色々話をしてくれます。待ってる間店内からカニの匂いがこれでもかと漂ってきます。不安になってきました。塩味か醤油味か聞かれるので、醤油味にしてみます。食べる前から強烈なカニの匂い。スープを飲んでみるとあまりの凄さに思わず笑ってしまいました。今まで味わったことのないスープ。完全にやりすぎです笑。そんな私達を見てニヤリとする家元。しょっぱくもあり強烈なカニ風味あり。卓上にはもっとしょっぱく出来るよということで、醤油ダレと塩ダレも置いてあります。ネギのようにみえるのは青唐辛子。私などはノーマルで十分でしたが、常連さんは色々入れるのでしょう。同行させていただいた福島や宮城、神奈川の方々ありがとうございました。静岡市在住のラーメン大好き人間です。東京とその近辺のラーメンを食べ歩きます。ラーメン食べ歩きで47都道府県に行っています。当ブログは、主にこんなラーメンがあるよという情報提供が目的であり、ラーメンそのものの分析のようなことは公開しておりません。ラーメンのこと詳しくないので、御了承ください。食べた日と、記事を書いた日はほぼ一致しませんのであしからず。ビートルズが好きで、ゆかりの地めぐりにイギリスに行きました。旅行記やコンサートの記事もあります。(静岡人で検索してください)フォロー&リツイート大歓迎です。らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。