・酒、砂糖、しょうゆ作り方1.豆腐はペーパータオルに包んでおもしをし、10分以上おいて水をきる。2.厚手の鍋に豆腐を食べやすい大きさにくずし入れ、エリンギは縦4~6つに裂き、牛肉も入れる。酒、砂糖、しょうゆ各大さじ3を混ぜて加え、ふたをして弱火で10分ほど煮る。3.器に盛り、三つ葉を食べやすい大きさにちぎって散らす。※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。※お菓子は含みません。※お菓子は含みません。閉じるマイページに登録しました既にマイページに登録されています。