2倍の勢いで推移し、カレー粉市場の活性化に結びついている。家庭用カレー粉市場の直近1年間(19年5月まで)を見ると、同0.9%減。直近3ヵ月では同7.7%増、5月単月では同7%増と、家庭用カレー粉は大きく伸長している。その要因として同品が大きく貢献していると思われる。(日本食糧新聞19.7.1)。助けようと着手された。石井英貴氏にうかがった。目次1.お客様の意見の具現化を技術屋がお手伝い2.身を以て体験し、ターゲットを徹底的に知る3.「バーモント」がお客様との約束を逸脱してはいけない4.家族が食卓を笑顔で囲めるように1.お客様の意見の具現化を技術屋がお手伝い―カレー調味料開発に至った経緯を教えて下さい。開発にあたり、まずターゲットを絞りました。今回は3~10歳のお子さんのいる共働き世帯の“働くお母さん”の手助けができる商品を届けようとスタートしました。週最低3日、1日当たり5時間以上働いているお母さんたちを理解した上で開発を進めることにしました。カレーありきではありませんでした。同品は「バーモントカレー」の横展開・リブランディングではなく、「こんなものがあったら便利では?」というところからスタートしています。お客様に喜んで頂ければカレー味や調味料でなくともよかったのです。会社からは「何をやってもいい」と言われ、却って戸惑っていたほどです。>>まずはログイン会員は全情報がご覧になれます。