TV-bloTV-bloスマートフォン用の表示で見るTV-blo2019-10-12サッポロビールの賞味期限が延びた!賞味期限の定義とはスポンサードリンク先日、サッポロビールが発泡酒や第三のビールを含んだビール類の缶や瓶商品の賞味期限を三か月延長しました。そもそも、賞味期限とはどのように決められるんでしょうか?今回は、サッポロビールが賞味期限を延ばした理由や賞味期限の決め方などについて調べていきますね!サッポロビールの賞味期限は12カ月!どんないい事がある?先日、サッポロビールは9カ月だったビールの賞味期限を3か月延ばして12カ月にすることを発表しました。「味が落ちたりしないの?」という不安の声もあると思います。サッポロビールによると、製造や保管の方法を再検証して決めたことのようです。昔と比べれば、製造方法や保管の環境も大きく変わってきたと思いますし製造の技術も向上していますから可能だったのだと思います。味が落ちてしまうという問題が起きるのであれば、わざわざリスクをおかしてまでメーカーが賞味期限を延長しないと思いますので、そこは安心して良さそうです。大切なのはサッポロビールは食品ロスの削減に取り組むという理由もあり、この決断にいたったようです。本当に素敵なことだと思いますしその姿勢を応援したいです。最近は様々な飲食店で食品ロスが問題になっていますよね。日本は贅沢だなと思ってしまいます。私も自分の子供たちが食事を粗末に扱ったりすると、かなり厳しめにしつけているので、この姿勢には大賛成です!スポンサードリンク賞味期限ってどうやって決める?消費期限との違い食品には、一部の商品(アイスや砂糖、塩、ガムなど)を除いて「賞味期限」と「消費期限」の表示がされています。しく食べられる期限という決まりです。消費期限は劣化が早くて保存が難しい食品に表示されて賞味期限は保存がきく商品に表示されています。読んで字のごとく、ですね!この消費期限や賞味期限は製造者が設定していて期限の設定を決めるために次のような試験がされるのです。実際に食べて、味の変化を調べます食品によって、そのものにあった試験で決めています。官能実験は、想像するとお腹を壊すこともありそうで少し怖い気もしますが必要な試験の一つなんですね。私達が安全に食べれるようにと陰で努力されている方々には感謝ですね!まとめいかがでしたか?消費期限や賞味期限の定義を知ることで、食品を食べる時に少し気を付ければ食品ロスを減らす事ができるかもしれません。昔は、おばあちゃんが「焼けば大丈夫」と消費期限が切れたカビの生えたパンやもちを焼いて食べさせられたものです(苦笑)私も子供だったし、そんなに裕福な家庭ではなかったので、そうゆうものかと特に嫌がりもせず、食べていたのを覚えています。戦後を生き抜いてきた方や、昔の人は食糧難などの経験をしたことで食べ物を大切にしていたということですね。カビの生えたものを焼いて食べるのは真似しないでほしいですが食品ロスになって捨てないように、買ってくる量など使いきれる量を見越して買い物ができるといいですよね!節約にもなりますし、食品ロスも防げますし。仲良しの親友に気付かれる?気付かれない?月別アーカイブはてなブログをはじめよう!bigwest1019さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。