赤坂店」がリニューアルオープン。1棟まるまるがとらやで、人気の和菓子の販売のほか、ギャラリー、菓寮があり、まるで小さなテーマパークのようと話題です。和やかで美しく、和菓子好きならずとも魅了される同店は、一人でのんびりと出かけるにもピッタリ。赤坂店」がリニューアルオープン。1棟まるまるがとらやで、人気の和菓子の販売のほか、ギャラリー、菓寮があり、まるで小さなテーマパークのようと話題です。和やかで美しく、和菓子好きならずとも魅了される同店は、一人でのんびりと出かけるにもピッタリ。物質的に豊かになった今の時代のニーズや本質を大切にデザインされた空間は、いたってシンプル。細部にまで行き届いたこだわりが、上品で、心地よく、清々しい気分にさせてくれます。フロアは、地下1階から3階までの4つ。地下1階はギャラリー、1階はエントランス、2階は売場、3階は製造場と菓寮があります。暖簾をくぐると、広々としたエントランスが広がります。1階は、予約商品の受け取りをメインに対応してくれます。隠れたところには、「ヨウカンアラカルト」(890円)の自販機が!その柄にも注目を。和菓子の基本、小豆が描かれているんです♪仕事の合間など、おやつにピッタリの一口サイズの羊羹の詰め合わせが気軽に、楽しく購入できますよ。従来型の対面スタイルではなく、商品がショールームの展示品のようにディスプレイされているので、店内をぐるぐる回遊したくなりそう。オーダーメイドの「和菓子オートクチュール」の相談ができるスペースも。職人が阿吽の呼吸で作り出す虎柄は、一つとして同じものはないそう。写真に撮って、SNSでシェアしたくなるかわいさ♡とらやの羊羹を気軽に楽しめる「小形羊羹」(260円)は、カラーパレットのような美しさ。こんなセンスのいい和菓子を手土産にしたら、一目置かれそう!一枚の紙を折り紙のようにして折り、包んだ「ちさき包み」(994円)。モダンな和の雰囲気で、ちょっとしたプレゼントにオススメ。虎を模した紅白の水引など、6種類の水引飾りから好みのものを選べます。「ふろしき」(1,620円)、「豆皿」(3,780円)、「トートバッグ」(小2,160円、大2,700円)などオリジナルグッズの販売も。「懐紙・黒文字セット」(540円)や「一筆箋」(540円)など、縁遠くなりがちな和の小物も並びます。この機会に手に取ってみてはいかが?2階の空間デザインは、行灯を想起させる照明がポイント。陳列台は車椅子でも商品が見やすく、台と台の間には幅をもたせたことで移動しやすい設計で、誰もがゆったりと買い物を楽しむことができる空間です。ここで商品をゆっくり見ていると、なんだか気持ちが安らぐよう。職人が3階の製造場で作る、出来たての「生菓子」もズラリと並びます。四季折々の意匠を凝らしたお菓子を提供するため、2週間で商品は入れ替え。中には、1年で3日間限定のものも!まさに一期一会の旬の和菓子がいただけます。1つ50gほどと、大きめサイズがうれしいですね。こちらも製造場で作られる赤坂店の限定品。明け方まで空に残る“残月“をかたどった焼菓子「残月」(303円)。生姜風味の生地で、餡を包んでいます。3階の菓寮で、抹茶などのお茶とともに、いただくこともできますよ。ふだんあまり見ることのない、職人が和菓子を作る過程を見学できるのは、赤坂店ならでは。赤坂の街へ出かけるのも楽しそう。お店のHPでウエイティング人数などをチェックすることもできますよ。ガラス張りで開放的な雰囲気の菓寮。見えるほか、赤坂御用地の緑が癒しを与えてくれます。ほかに、テーブル席やプライベート感のある半個室のほか、旧赤坂店から大切に受け継がれる円卓テーブル席も用意。「あんみつ(黒蜜/白蜜)」(1,512円)。オススメの黒蜜は、西表島の香り豊かな黒糖を使用。小豆、砂糖のみのシンプルな仕立ての餡、寒天などの具、蜜とのバランスが絶妙♡季節にあわせて、桜、梅、金魚などの形をした寒天が彩りを添えているので、いただく前に目でも味わって。つぶ餡の「小倉汁粉」(1,296円)。白小豆を使った「白小倉汁粉」(各1,296円)も。ティータイムを楽しんだ後は、地下にある入場無料のギャラリーへ。こちらは、「御用場」と同様に、赤坂店ならではの空間。2018年12月30日(日)まで「とらやの羊羹デザイン展」を開催中。随時、さまざまな展示が行われる予定です。「とらやの羊羹デザイン展」では、想像力や美意識を刺激する約450点ものデザインを展示。一部は2階の売場で、数量限定で復刻販売されています。とらや伝統の「大形羊羹」の重さを体感できる展示や、大釜と子どもの背丈ほどもある木べらに触れることもできますよ。見るだけでなく体験できる楽しい仕掛けがあるので、ゆっくり時間をかけて見学してみて。和菓子の新たな魅力を発見できるのはもちろん、新しい刺激ももらえそう。一人時間を充実したものにしてくれます。※2018年11月19日の情報です。価格、内容等は変更になる場合があります。※価格は全て税込です。今年はコレがくる!カレーマニア注目の「スパイスカレー&クラフトビリヤニ専門店」が渋谷に爆誕2020年のカレートレンドをギュッと凝縮したお店「カレーショップ初恋」が渋谷にOPEN!味はもちろん、業態にも注目のお店を徹底レポートします。酒屋さんの「角打ち」でお寿司!?1,000円セットで楽しむ一人飲みが最高でした。角打ちって最高ですよね。酒好きにとっては天国です。-->共有する・伝える。