いう人も多いのではないでしょうか。イエンタフォーは、スープに紅腐乳を入れることによって色がピンクになった一杯。この色が食品っぽくなく、敬遠している人も多々いるようです。実際、私が日本の友達にこの写真を送ったところ「なにこれ!?食べ物なの!?」と大変驚かれました。イエンタフォーは独特の酸味と甘みがあり、あっさりとしたスープに深みを与えてくれます。これが本当にクセになるんですね。私のイチオシのイエンターフォー店は、ランナム通りに新しくできた「ルークチン・プラー・ナーイ・チュイ」。ソイ・アーリーにあるお店の支店になります。ランナム通りはグルメ激戦区でもあるのですが、こちらはオープン当初から人が絶えません。ルークチンは、ぷりぷり、ふわふわの口当たりで、いくつでも食べられてしまいそう。ギアオ・クロープ(揚げワンタン)もスープに浸りながらもサクサクさを保ち続けています。生麺ももちもちで言うことなし!日本の友人にこのおいしさをいくら伝えても、どうしても食べたくないと拒否されるのですが、タイに遊びに来た暁には、ぜったいにイエンターフォーの虜になって帰ってもらおうと企んでいます。検索:人気記事もしも私が今タイで就職するならば。