ヨーロッパからシベリア、中国東北部にかけて分布するキク科の越年草、ゴボウ(中牛蒡Arctiumlappa)の種子を用いる。シベリアなどに分布しているマメ科の多年草、クララ(中苦参Sophoraflavescens)の根を用いる。日本ではミカン科のダイダイ(中酸橙Citrusaurantium)やナツミカンC.natsudaidaiなどのミカン類の未成熟果実を枳実という。中国を原産とするキク科植物のキク(中菊Chrysanthemummorifolium)の頭状花を用いる。生薬として市場には軟滑石(なんかっせき)と硬滑石(こうかっせき)の二種類の滑石がある。日本の本州以南に自生するキンポウゲ科の常緑多年草、オウレンCoptisjaponicaの根茎を用いる。モンゴルなどに分布するシソ科の多年草、コガネバナ(別名:コガネヤナギ(中黄芩Scutellariabaicalensis)および同属植物の根を用いる。