電話でのお問い合わせ:03-3537-1309~ヒット賞・受賞商品に学ぶ成功事例研究~業務用加工食品の開発はいかにあるべきか。メリットがなければ新しい需要はありません。業務用加工食品は、広告宣伝が難しく、商品そのものの特性、価値をどう訴求するのか。ヒットさせるにはどうすればよいのか。その秘訣はあるのでしょうか。地鶏コラーゲン鍋セット」(和食部門)、ヤヨイ食品(株)「ソフリ」(給食・惣菜部門)について、その開発の背景とニーズ、そしてヒットさせるまでの成功の経緯を解説していただきます。冒頭では外食産業の歴史を振り返りながら、食品メーカーや外食企業などが共同して取り組むべきテーマは何なのか。外食産業の次のステージであるべき姿、そのなかで、どのような商品開発が必要なのか、ヒットさせるための条件等を講演していただきます。電話でのお問い合わせ:03-3537-1309※新製品研究会の有料会員会社は、原則3名まで参加費が無料です。※セミナーによって、無料人数が変更になる場合があります。※新製品研究会の詳細は、こちらをご覧ください。ログイン会員は全情報がご覧になれます。