白銀サンタについてガトウ専科は、新潟県長岡市に本店をおく洋菓子店。長岡で誕生した初めての洋菓子店として、1959年の創業以来、地元の人に愛され続けているお店です。長岡花火パイなどが人気のお菓子として知られていますよ。今回ご紹介するのは、ガトウ専科が手がける「白銀サンタ」。新潟県産の米粉を使って焼き上げた、かわいい雪だるまの形をしたお菓子です。生地の中には、フランボワーズソースが入っていますよ。白銀サンタは個包装されているので、配りやすいのが魅力的ですね。雪国らしいフォルムのお菓子は、新潟おみやげとしてもぴったり!10個入りだと愛らしいハウス型のパッケージに入っているので、プチギフトとしてもおすすめですよ。白銀サンタは、ちょうど手のひらに乗るほどの大きさ。ミニチュア版の雪だるまといった形をしています。ころんっとした形がなんともかわいらしく、並んだ姿を眺めているだけでも癒されますね。米粉をたっぷりと使った生地はふんわりとしていて、子どもでも食べやすい食感ですよ。中には、フランボワーズソースが入っているため、甘酸っぱさがアクセントになっています。全体的にあっさりとした甘さに仕上がっているので、ぱくぱく食べてしまいました。新潟の雪景色を思い浮かべながら、ゆったりといただきたいお菓子ですね。ラブラ万代店ほか、ガトウ専科のオンラインショップでも購入できます。原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。避け、冷暗所(20°C前後)で保存してください。それぞれの通販サイトのページに移動しますが、必ずしも販売されているわけではありません。柚木ゆうら長野出身のフリーライター。長野から東京に出て、また地元に戻ってきたので郷土愛が深まりました。信州のおいしいものや魅力を発信したい!子どもと一緒においしく食べられるお土産をメインにご紹介していきます。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。