Shiraishi)のタイ料理と日常。ABOVE@オークラでラムとソムタム日本から遊びに来た友人とオークラでアフタヌーンティ。ランチは終わっていたので適当にアラカルトでオーダーしたのですが、なかにラムのソムタム添え、みたいな不思議なメニューを発見。気になって頼んでみたら、こんな↑感じ!さすがオークラ、ソムタムだって豪勢です。ちなみに、ラムは柔らかくておいしかったけど、ソムタムは普通のお上品なソムタムでしたよー。ボロネーゼなどもオーダーして延々とおしゃべり。途中でテラス席に移動して、いろいろ飲みながらまた延々とおしゃべり。テラス席は外国人に人気みたいで、ファランやインド人、南米っぽい人たちなどが、みんな昼間からお酒を楽しんでいましたよー。行ってみたら日本人のパティシエが到着していないとかで、まだオープンしてませんでした。Lumpini,Bangkok※BTSプルンチット駅からすぐ。http://okurabangkok.com/en/c/dining/up_above関連記事サバイジャイ@エカマイソイ1の店名。Shiraishiのブログ。タイ行ったらこれ食べよう!』バンコクを知り尽くしたリピーターたちがおすすめる、とっておきのタイ料理情報を集めたバンコクグルメガイド!編集・執筆を担当。日本の野菜で作る、ヘルシーな本格タイ料理レシピ本。企画・メニュー構成・執筆を担当。用意するのはナンプラー、ココナッツミルク、ペーストだけ。あとは日本のスーパーで買える食材で作る本格タイ料理レシピ本。簡単エスニックレシピ本の草分け的存在の大ヒット作。MAGAZINE】(年間4回発行)日本発タイ情報満載のフリーマガジン。タイ料理連載ページ担当。最近記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS。