通所サービスのご案内はくじゅからのお知らせ~2月の行事食~2019/02/27(水)|はくじゅからのお知らせ2月の寒さは厳しいし、インフルエンザも怖~いですね(-_-;)何とか寒さも乗り越えましたが、皆様の体調は如何ですか?体調管理に十分気をつけて過ごしましょうね。皆様からの声(^-^)/・チキン南蛮が珍しくて嬉しかった。・タルタルソースに卵の刻んだのが見えなかったけど、シャキシャキ野菜が入っていて美味しかったよ。・宮崎県って蕗が採れるの?※返答:ツワブキが採れます。今回は入手出来なかったので蕗で代用しました。m(__)m2月9日(土)・26日(火)にせんべい汁の提供をしましたが、とても好評でした(*^。^*)提供時に、出来るだけ美味しく召し上がっていただきたくて、汁を少し吸わせた『かやきせんべい』をお椀に入れて配膳車で運び、現地で盛り付けました。キャベツの甘みと鶏肉の旨味がとても良かったです。次回は、3日のひな祭り・21日の春彼岸・26日に大阪府の郷土料理です。春らしいメニューで利用者様にも春を運びます。その他、具だくさんの汁も考案中です。FAX:0178-28-4390。