昨日は職場の忘年会で、念願のチャイニーズ・キッチン「さかくら」で料理をいただいて参りました。メディセオ神奈川ALCの近くにあります。戸塚で一番おいしい中華のお店と評判でしたので、この日がくるのが本当に待ち遠しかったです。忘年会おすすめプラン(税込み¥3,990)だったので、記念にT-01Cで写真を撮ってきました。食べる前も、食べた後もおいしさと寒さで舞い上がってしまってたのかも・・・。忘年会おすすめプランには含まれない、ドリンクを。私は料理をしっかり味わいたかったので、まじめにウーロン茶で(笑)。撮影の角度が悪かったので、寸胴に写ってますが、実際はもっと縦に長いです。最初に登場したのが、「冬の前菜盛り合わせ」です。これが中華?というくらい、見た目も美しく、ホタテ、エビ、サーモン、お肉、野菜、お魚、すべておいしゅうございます。続いて、「柔らか冬大根と貝柱とフカヒレのスープ」が出てきました。スープの底の方にはフカヒレが沈んでまして、これまたほどよいとろりとしたスープで、是非おかわりしたいくらい。迫力のある写真が撮れず、がっかり。辛さも控えめというか、むしろ若干甘めなので、これならお子様でも大丈夫だと思います。「大あさりの香り蒸し」です。してて、和風な感じでおいしゅうございます。飲み物が減ってきたら、ジャスミンティーを下さいました。これまた軽やかな風味で、お口がサッパリします。すみません、この大皿ごと全部平らげてしまいたいという欲求に駆られてしまいました。「ずわい蟹の淡雪あんかけ炒飯」と一緒に出てきた、「お新香」です。大根と人参ですが、ほどよいしょっぱさで、歯ごたえもあっておいしいです。トッピングのフルーツが、濃厚な杏仁豆腐とよくマッチします。