調べてみましたのでご紹介いたします。直訳すると「ステンレス鋼」で、これが日本での正式名称となっています。実際は、錆びにくいという意味で捉えられていますね。鉄に、クロムやニッケルやモリブデンを加えた合金で、それぞれの含有量で種類が異なってきます。鉄を主成分(50%以上)として、クロムのみを18%加えたのを「SUS430」クロムを18%、ニッケルを8%加えたのを「SUS304」クロムを18%、ニッケルを8%、モリブデンを2.5%加えたのを「SUS316」が代表的です。弊社もこの三種類を主に取り扱っております。合成した素材がクロムのみの400系ステンレスは磁石がつき、クロム18%とニッケル8%を混ぜた300系ステンレスは磁石がつきません。金属組織を破壊するような加工をすると、磁性を持つようになります。鉄に混ぜたクロムの働きがポイントで、クロムが酸素と結合することで、表面に薄い酸化皮膜(不動態皮膜)ができ、それがあらゆる媒体を遮断する保護膜となります。簡単に破壊や浸食されることはありません。皮膜を再生するのです。ステンレスはもらい錆をします。電池作用を起こした異種金属が腐食し、ステンレスに移ることを言います。表面の研磨で様々な表情を見せてくれます。何かございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。