2019-06-29SHAREツイートシェアはてブLINEPocket今回の献立は【和食でアンチエイジング】をテーマに、鮭おにぎりを中心としたワンプレートメニューにしてみました!見た目も楽しいアンチエイジング和食プレート!消費期限が近いイクラとじゃがいもに、熟れたアボカドがあったので、どうにか全部使えるようにと思いワンプレートにしてみました。鮭ごはんは、冷凍保存しておいたものを解凍しています!炊いたら、その日食べる分よりも優先して、ラップに包んで冷凍しています。することで、「あれ、今日も炊いたんだ?」と聞かれるくらいの冷凍ご飯になります!品数は、鮭おむすび(大葉&イクラ)・ブロッコリー・トマト・アボカド・卵焼き(出汁)・ひじきの煮物・シャーマンポテト・梅干し・かぼちゃサラダの9品です。和風のかぼちゃの煮物を洋風にリメイクして、2度楽しみましょう!特別な味付けいらずなかぼちゃサラダ...鮭ご飯...準備中です。この献立で得られる主な栄養素ビタミンEカボチャに多く含まれる、強力な抗酸化力をもつ栄養素。ブロッコリーなどのビタミンCと一緒に摂ると相乗効果で、より強力な抗酸化作用を発揮し、アンチエイジングなどに役立ちます。アスタキサンチンカロテノイドの一種である赤い色素。鮭やいくらの赤色はこのアスタキサンチンによるもの。なんとビタミンEのおよそ1000倍の抗酸化作用をもちます。アンチエイジング効果や美肌・美白効果も。DHA・EPA鮭といくらに豊富に含まれています。血液をサラサラにして脳機能を強化します。全体の手順1:フライパンで卵焼きを作る。ワンポイント冷凍鮭ご飯をレンジで解凍!2:卵焼きを作ったフライパンを軽くふき取り、そのままジャーマンポテトを作る。ワンポイント炒めている間、おにぎりを作り器に盛る。常備菜を順々に盛り始める。3:全体のバランスを見ながら盛り付けて、完成!最後に色々な味付けのものを盛り付けると、自然と彩りも良くなる気がします。卵焼きが面倒な時は、茹で卵にしたりすればさらに楽ちんに!お味噌汁なんかを添えてあげれば、もう完璧です。【レシピ】食卓の救世主!ボリュームたっぷり厚揚げの味噌田楽の作...レシピブログランキングに参加中です。