・エビのかき揚げ(ムキエビ、水菜、さつま芋、コーン)・二色ひたし(小松菜、人参、白ゴマ)・うどん汁(うどん、油揚げ、ネギ)でした。本日の除去及び代替食。・エビのかき揚げ小麦がダメな園児は鮭と野菜の蒸し物にしました。・うどん汁うどん(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。ねぎ)・豆腐ステーキ(木綿豆腐)でした。)・バターロールでした。本日の除去及び代替食。・コロッケ小麦、肉がダメな園児は鮭の立田揚げにしました。・春雨サラダマヨネーズ(卵)がダメ園児はマヨネーズを使用せずに調理しました。・豆腐のスープ卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・バターロール卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。)・野菜の煮物(大根、人参、さつま芋)でした。・魚の立田揚げ(鱈)・五目豆煮(大豆、ひじき、板こんにゃく、人参、干し椎茸)・じゃが芋とワカメの味噌汁(じゃが芋、ワカメ)でした。本日の除去及び代替食。・魚の立田揚げ鱈がダメな園児は鶏の照り焼きにしました。・鱈の照り焼き(鱈)・野菜の煮物(玉ねぎ、ブロッコリー、椎茸、パプリカ、じゃが芋)でした。・鶏の照り焼き(鶏もも肉、生姜)・キュウリのゴマ和え(キュウリ、白ゴマ)・ワンタンスープ(ワンタン、もやし、人参、干し椎茸、万能ネギ)でした。本日の除去及び代替食。・鶏肉の照り焼き肉がダメな園児は鮭のマヨネーズ焼きにしました。・ワンタンスープワンタン(小麦)がダメな園児はワカメにしました。)・さつま芋サラダ(さつま芋、キュウリ)でした。ゴボウ、ネギ)でした。本日はアレルゲンとなる食材がなく、全員同じ献立を食べました。・ツナじゃが(ツナ缶、じゃが芋、人参、玉ねぎ、ブロッコリー)・豆腐の炒め煮(絹豆腐、しらす干し)でした。昨日に続き、本日もサマースクール。本日は8月の誕生会でした。・梅ちらし(カリカリ梅、白いりゴマ)・鶏肉のから揚げ(鶏もも肉)・華風サラダ(キャベツ、人参、キュウリ、コーン)・卵の味噌汁(卵、椎茸、ネギ)・青りんごゼリーでした。本日の除去及び代替食。・鶏のから揚げ肉がダメな園児は鮭のから揚げにしました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・鶏ハンバーグ(鶏ひき肉、玉ねぎ、パプリカ)・かぼちゃの煮物(かぼちゃ、人参、キャベツ)でした。本日、園はサマースクール。久しぶりに全学年、全クラス、全園児揃っての給食でした。・鱈のフライ(鱈)・ナポリタンスパゲッティー(スパゲッティー、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン)・野菜スープ(しめじ、もやし、絹豆腐、ワカメ)・豆パンでした。本日の除去及び代替食。・鱈のフライ小麦がダメな園児は立田揚げにしました。・ナポリタンスパゲッティースパゲッティー(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。ベーコン(肉、卵、乳)がダメ園児はツナにしました。・豆パン卵、乳、ショートニングがダメ園児はそれらを使用しないパンにしました。・鮭じゃがボール(鮭、じゃが芋、玉ねぎ、ピーマン)・大根の味噌煮(大根、人参)でした。・千草焼き(鶏ひき肉、卵、ニラ、人参、干し椎茸)・ひじきの磯煮(ひじき、枝豆、人参、干し椎茸、油揚げ、高野豆腐)・じゃが芋と玉ねぎの味噌汁(じゃが芋、玉ねぎ、ほうれん草)でした。本日の除去及び代替食。・千草焼き肉がダメな園児は肉を使用せずに調理しました。卵がダメ園児は鶏と野菜の照り焼きにしました。キャベツ)・粉ふき芋(じゃが芋、ほうれん草)でした。・焼肉(豚肉、ピーマン、玉ねぎ、人参)・バンサンスー(春雨、キュウリ、コーン)・豆腐と椎茸の味噌汁(絹豆腐、椎茸、ワカメ)・バナナでした。ダメな園児はカラスカレイの照り焼きにしました。・鱈の照り焼き(鱈)・カボチャのハンバーグ(カボチャ、キャベツ、人参、椎茸)でした。・ヒレカツ(豚ヒレ肉)・すっきりサラダ(キュウリ、みかん缶)・キャベツと油揚げの味噌汁(キャベツ、油揚げ)でした。本日の除去及び代替食。・ヒレカツ肉がダメな園児は鱈のフライにしました。小麦がダメな園児はヒレ肉の立田揚げにしました。・大根のそぼろ煮(大根、鶏ひき肉、人参、キュウリ)・さつま芋サラダ(さつま芋)でした。・ちくわの磯辺揚げ(ちくわ)・かぼちゃとナスの揚げ煮(かぼちゃ、ナス、板こんにゃく)・としながくんヌードル(春雨、キャベツ、人参、ねぎ)でした。本日の除去及び代替食。・ちくわの磯辺揚げちくわ(卵等)、小麦がダメな園児は魚の照り焼きにしました。・ヨーグルト乳がダメな園児はぶどうゼリーにしました。・鱈の照り焼き(鱈)・かぼちゃの煮物(かぼちゃ、しらす干し、人参、キャベツ)でした。・ささ身フライ(鶏ささ身)・小松菜のおひたし(小松菜、人参)・かき卵汁(卵、椎茸、万能ネギ)でした。本日の除去及び代替食。・ささ身フライ肉がダメ園児は鮭のフライにしました。小麦がダメな園児はささ身の照り焼きにしました。卵がダメ園児は卵を使用せずに調理しました。・ささ身の野菜あんかけ(鶏ささ身、絹豆腐、ブロッコリー、パプリカ、椎茸)・茹でさつま芋(さつま芋)でした。二日間のサマースクールが終了し、本日よりまた2号3号園児及び1号園児の預かり保育の給食になりました。・じゃが芋入りオムレツ(じゃが芋、卵、ロースハム、パセリ)・焼きそば(焼きそば麺、豚肉、もやし、人参、玉ねぎ)・キャベツのスープ(キャベツ、人参、ワカメ)・ミルクパンでした。本日の除去及び代替食。・じゃが芋入りオムレツ卵、乳、肉がダメな園児は蒸し魚にしました。・焼きそば麺(小麦)がダメな園児はビーフンにしました。肉がダメな園児はツナにしました。・ミルクパン卵、乳、ショートニングがダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。・鱈と野菜の煮物(鱈、木綿豆腐、ブロッコリー、椎茸、人参、キャベツ)・粉ふき芋(じゃが芋)でした。昨日に続き、本日もサマースクールでした。(次回サマースクールは8月23日(水)、8月24日(木)となり、通常どうり給食もあります。・鮭のマヨネーズ焼き(鮭)・金時豆煮(金時豆)・ナスとそうめんの味噌汁(ナス、そうめん、万能ねぎ)でした。本日の除去及び代替食。・鮭のマヨネーズ焼き鮭がダメ園児は鶏の照り焼きにしました。マヨネーズ(卵)がダメ園児は鮭の照り焼きにしました。・ナスとそうめんの味噌汁そうめん(小麦)がダメ園児はビーフンにしました。・肉団子の煮物(鶏ひき肉、ブロッコリー、人参、玉ねぎ)・豆腐のステーキ(木綿豆腐)でした。本日はサマースクールでした。久しぶりに全学年、全クラス、全園児揃っての給食でした。今日の献立は、(以上児)・イカのかりん揚げ(イカ)(未満児)・魚の立田揚げ(鱈)・青菜の白ゴマ和え(ほうれん草、コーン缶)・ニラと卵の味噌汁(ニラ、卵、油揚げ)でした。本日の除去及び代替食。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・鱈の照り焼き(鱈)・ツナじゃが(ツナ、じゃが芋、ほうれん草、人参、玉ねぎ)でした。・夏野菜カレー(合いびき肉、ナス、ズッキーニ、ピーマン、カボチャ、玉ねぎ、人参)・ホイルエッグ(卵)・フルーツヨーグルト(プレーンヨーグルト、バナナ、みかん缶、黄桃缶、パイン缶)でした。本日の除去及び代替食。肉、小麦、乳がダメな園児はツナ入りの別カレーにしました。・ホイルエッグ卵がダメ園児は粉ふき芋にしました。・フルーツヨーグルトヨーグルト(乳)がダメな園児はフルーツポンチにしました。・マーボーなす(鶏ひき肉、なす、人参、玉ねぎ、ピーマン)・かぼちゃの煮物(かぼちゃ)でした。・魚の生姜焼き(カラスカレイ、生姜)・キャベツとキュウリのナムル(キャベツ、キュウリ、人参)・プチトマト・油揚げとワカメの味噌汁(油揚げ、ワカメ、ネギ)でした。本日、除去及び代替食はありませんでした。・鱈と野菜の炒め煮(鱈、かぼちゃ、キャベツ、人参)・大根の味噌煮(大根、人参)でした。・ミートローフ(合いびき肉、ミックスベジタブル、玉ねぎ、卵)・青菜のゴマひたし(ほうれん草、人参、コーン)・野菜スープ(キャベツ、人参、玉ねぎ、じゃが芋、パセリ)・バターロールでした。本日の除去及び代替食。・ミートローフ小麦、卵、乳がダメな園児はそれらを使用せずに調理しました。・バターロール卵、乳がダメな園児はそれらを使用しないパンにしました。・ささ身ソテー(鶏ささ身、ほうれん草、ブロッコリー、人参)・かぶのクリーム煮(かぶ、クリームコーン)でした。・魚の南蛮漬け(鱈、玉ねぎ、ピーマン)・高野豆腐入り金平(高野豆腐、ゴボウ、人参、つきこんにゃく)・じゃが芋とネギの味噌汁(じゃが芋、椎茸、ネギ)でした。本日の除去及び代替食はありませんでした。ねぎ、椎茸、パプリカ)でした。・ひじきと枝豆のかき揚げ(ひじき、枝豆、さつま芋、人参)・キュウリのゴマ和え(キュウリ)・ワンタンと卵のスープ(ワンタン、卵、人参、ネギ)でした。本日の除去及び代替食。・ひじきと枝豆のかき揚げ小麦がダメな園児は蒸し物にしました。・ワンタンと卵のスープワンタン(小麦)がダメな園児は木綿豆腐にしました。卵がダメな園児は卵を使用せずに調理しました。・肉団子の煮物(鶏ひき肉、ブロッコリー、人参、キャベツ)・さつま芋のサラダ(さつま芋、キュウリ)でした。0このページのトップへホームこのページのトップへプロフィールAuthor:かたかご幼稚園&保育園給食室かたかご幼稚園・かたかご保育園給食室のブログです。毎日の園での給食の様子や様々な食育の情報などを発信します。