ブリが大きすぎたのではみ出ちゃっていますね。味なんですけど、もはや焼き魚とは違うジャンルの料理だなと思いました。焼いていないので焼き魚じゃないんですけどねwなんというか、グリルで焼くよりもジューシーで油っぽいなと思いました。油っぽいというのは良い意味ですね。魚の脂は肉の脂と違ってそこまで体に悪くないですし。焼き魚よりもジューシーな油で美味しいと言うことです。グリルで焼くと油が全部落ちますからね。皮とかには焦げ目がつかないので、皮を食べるのが好きなんですけど、あまりこの場合は食指がわきませんでした。いうことで、コレさえあればグリルが不要になるかと言われると疑問ですが、新しい魚の調理方法の一ジャンルとしてはとても面白いなと思いました。蒸かすともちょっとちがいますよね。あと、「こんがり」ではないと思う。どちらかというと、ふっくら、かな。ところで、これを販売しているのは小林製薬株式会社ってこともあって、薬局とかで売ってます。問題点としては、値段が高いということでしょうか。Amazonで4パック入りで300円。魚1匹焼くのに70円はいくら何でも高いですね。70円だとヘタしたら魚買えちゃいます。繰り返しますけど面白いので一度実験がてら遊んでみるのをオススメしますよ。台所見せます!必要ないよなぁ、さすがに一人暮らしだと大げさだよなぁとかと思っていたんだけど、思わず買っちゃいましたよ、ホットプレート。なんかねー、お好み焼きとかもんじゃ焼きとか焼き肉とか焼きそばとか、そういうのをホットプレートでやりながら食べたいじゃないですか!(一人暮らしだけど)。あっ、ほら、たまに友達が来たときとかねっ!まあ、年に数回しか来ないけど。鉄板が3種類くらい選べるタイプとかあって、たこ焼きも作れる!とか脂肪が下に落ちる!とか。2時間くらい店頭で迷った末に、一番安くて普通の鉄板しかないタイプを選びました。・結局普通のタイプしか使わなそう・値段が半分くらい(差額で他の商品買った方が幸せだし!)・設置スペース、箱の大きさが半分以下の3つです。3番目の設置スペースは重要で、一人暮らしのワンルームにこれ以上ものが置けないという物理的な限界問題があるからです。いろいろなメーカーのがあったんですが、一番安いのを選びました。安いといってもホットプレートなんて構造は単純で、差なんかないと思いますけどね。気がついたんだけど、これって餃子を焼くときにも便利そう。今まで餃子をフライパンで焼いていたんですけど、一度にたくさん焼けないんですね。ホットプレートだと楽ちんな予感。いうことで、また1つ我が家に調理器具が増えました。