Trackbackこの記事は、2010年の3月に書いたものです。更新しようか迷ってて・・・。この記事を書いた当時を思い出してやっぱり残しておこうと思い、公開しました。実は母が亡くなりまして・・・。大動脈瘤かい離だそうです。その日の夜まで、普通に生活していて、お風呂場で倒れていたそうです。苦しんだ様子もなく、とても穏やかな顔でした。本当にこんな亡くなり方あるんだな・・・という感じでした。一瞬にして心臓が停止したのだそうです。薬が悪いわけではありません。薬を飲まなければ、高血圧で倒れていたでしょう。食生活から改善する手立てもあったのではないか・・・ということです。塩分を控えたからといって、血圧が下がるというものではありません。血管や心臓に負担をかけることを少なくすることはできたと思うのです。兄も高血圧と肥満による心筋梗塞、脳梗塞ですから、やはり日ごろの食生活を見直すべきなのでしょう。自分は大丈夫・・・ではなく、日ごろから注意して悪いことはないのです。Trackbackもうこのブログを更新せずに3年の月日が経ちました。私が更新しなくても誰も困らないと思いますが・・・。一応いろいろな調理に関する知識を持っています。忘れてることもたくさんありますが・・・。塩、コショウ少々ってどれくらい?って聞かれた話を書きました。みんな疑問に思っているんだな・・・と思いました。■ひとつまみ親指と人差し指、中指の3本でつまんだ量。■適量ちょうど良い量のこと。(例えばひとつまみずつ)入れて調整していきます。基本の定義があることを初めて知りました・・・。更新しようかなと思っていますが、どうなりますかね?とりあえず、昔書きためた記事を2、3個更新してみます。]6月に健康診断を受けたんです。なんと「脂肪肝」ですって・・・。肝機能で再検は初めてです。これはもう食生活を改善しないといけません。それに加えて、胃の検診もひっかかってしまいました。胃カメラは嫌だな・・・。いずれにしても、早めに何とかしないといけません。できること?管理栄養士の仕事って何?今年もよろしくお願いします・・・よいお年をお迎えください。おいしく食べることが一番♪グルメ市場キッチン家電市場キッチン雑貨市場レシピ。