黒霧島EXブランドサイトSkip黒キリ開発の経緯は?詳しく見る原点回帰、芋焼酎を極めるかつて焼酎造りに使われていた「黒麹」に代わり、大正後期以降は、昭和~平成と長い間「白麹」を用いた焼酎が主流でした。霧島酒造においても白麹の本格焼酎「霧島」(現「白霧島」)が主力製品で、ライバルたちと切磋琢磨していました。霧島酒造では他の穀物(麦など)の焼酎も含めたあらゆる可能性を模索していましたが、もともと芋焼酎を創業の原点に持つ霧島酒造としては「やはり芋で勝負したい」と、芋焼酎の中でも、まさに“原点回帰”となる「黒麹」製の焼酎を造ることにしました。焼酎は食事の邪魔をしない、料理の引き立て役であるという考え方の基で、味わいを研究していたところ、泡盛圏域や九州各地に足を運ぶ中で、鹿児島県の種子島で美味しいと評判になっていた「黒麹」製の焼酎を発見。「黒麹」を用いた芋焼酎への可能性が確信に変わり、「黒麹」を使用した新たな芋焼酎の開発に邁進することになりました。1998年に出来上がったのが「黒霧島」です。商品開発の中で、ラベルをどんなデザインにすべきか、検討していました。そんな中、開発担当者が車でトンネルに入った時に、カーナビの画面が白い背景から黒に反転したことが目に入りました。(現「白霧島」)の白地に黒文字のデザインを反転し、「黒霧島」は黒地に金文字としました。当時としては斬新な黒を基調にしたラベルが出来あがりました。黒霧島の味わいを、飲んだことがない人にも分かりやすく、覚えてもらうために、味言葉(キャッチコピー)をつけました。黒霧島の特徴である、とろっとした甘味と、後切れの良さ。「黒霧島」の「自己主張をしすぎない」「食事を邪魔しない」という特徴が、当時の日本の食トレンド(肉食化が進み、味が濃くなっていった)において、食中酒「食事をおいしくする」というポジションを獲得することになりました。)が起きていたことに加え、焼酎の「低カロリー」「二日酔いしにくい」と言われる特性が評価されました。2003年には「平成14年度食品ヒット大賞」の酒類部門で優秀ヒット賞を受賞し、ヒット商品としての評価を得ました。「黒霧島」をみなさまに潤沢にお届けできない時期もありました。そこで、製造体制の強化(冷凍甘藷を使用する技術開発)や製造技術の向上に加えて、生産者との関係をより強固なものにすることで、高品質かつ十分な量のサツマイモを確保し、手頃な価格で高品質な商品をお届けすることに努めています。)詳しく見る「麹」や「さつまいも」など原料の違い黒キリの商品ラインアップは何種類あるの?詳しく見る全23種類。用途に合わせて容器(瓶、パック、ペットボトル)と容量(1800ml、900ml、750ml、720ml、700ml、200ml)度数(25度、20度)を変えています。海外向けもあわせると度数や容量も様々あり、黒霧島の商品ラインアップとして23種類あります。「黒霧島」に「彩りの美しさ」「身体へのいたわり」をプラスした健麗酒シリーズ(「金霧島」(2007年発売)、「黒宝霧島」(2009年発売)、「Ax霧島」(2010年発売))※1を開発しました。その後、派生商品として、2017年11月に「黒霧島MELT」を発売しました。EX」のパック製品を発売しました。※1、※2:生産量に限りがあるため、通信販売限定の商品(詳しくはこちら)です。オススメの飲み方は?詳しく見るオンザロック「黒霧島」のうまさは、トロッとした甘み、キリッとした後切れにあります。オススメの飲み方は「トロッと」した味わいを楽しめるオンザロック。香りに癖がなく、飲みやすい「黒霧島」は、かち割り氷をグラスいっぱいに入れ、焼酎を注ぎ、ゆっくりとよくかき混ぜることで、ひんやりとしたノドごしとほのかな香りが楽しめます。ルやウイスキーなども含む)として唯一、シェフが特別に振る舞うお酒として提供されました。「宮崎牛」とあわせて、2年連続での採用となります。:アカデミー賞授賞式直後に行われるアカデミー公認の権威あるアフターパーティー。世界中の一流食材を用いた60種類以上の料理や飲み物が提供される。(キリシマレッカスイ)」。酒造の高度な製造技術により生み出されています。取り扱いについてサイトのご利用についてサイトマップお問い合わせ飲酒は20歳から。飲酒運転は、法律で禁じられています。妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。