そば鯛ラーメンこの日は「高級鯛ニシチュウ」120食提供だそう。あてさせていただきます。協力させてくださいということで朝からならんでみました。ならびには先にも後にもラーメンとながりの知り合いの人ばかり。待っている間も退屈しません。席に座ってからも西尾さん、ビートルズの話題をふってくれます。六本木のキャーバンクラブは、是非行ってみてください。毎晩ビートルズのコピーバンドの生演奏が聴けます。日によって登場するバンドが違い、このバンドのこの曲のジョージ担当のここの部分が最高!とかあります。ラーメンからは香ばしいかおりがしますね。スープは、大量の天然真鯛や金目鯛を使っているそうで、なるほど、旨みが十分感じられます。麺は以前使っていたものとは現在違うようです。した噛み応えがあります。美味しかったのがこのチャーシュー。岩手県産の岩中豚だそう。ジューシーで焼き加減も抜群。途中でハーブも入れてくれます。風味がかなり変わってしまうとのことで、最後のほうで。味がかなりかわります。