2018年9月15日TwitterShareGoogle+PocketHatenaLINEバジルソースをつかったジェノベーゼパスタを紹介します。我が家で人気ナンバー1、2を争うメニューです。(対抗馬はカルボナーラ)ジェノベーゼソースにはじゃがいもが合う!じゃがいものほっこり感とジェノベーゼソースの香り、それにチーズが絡み合って最高においしいパスタになります。ジェノベーゼソースの作り方は別の記事で紹介しています。こちらもご覧ください。簡単、格安!自家製バジルでジェノベーゼソースを作ってみよう【簡単パパ料理レシピ】バジルソースとも呼びますね。お店で食べるとおしゃれで値段が高いジェノベーゼソースのパスタ。自宅でバジルを育ててソースを作ると、お手軽なうえ香りがよくお店にも負けないパスタが作れます。...続きを見るソースの準備ができていれば、作るのは簡単!パスタ麺が茹で上がるまでにさっと作れてしまいます。材料(2人前)リングイネ(スパゲッティでも可)オリーブオイル(おすすめはこちら)ベーコン(お好みの量)じゃがいも(1個)にんにく(小さめ1欠片)ジェノベーゼソース(1人前につき大さじ2~3くらい)塩(仕上げの調整に)今回は開封済みのリングイネが余っていたのでこれを利用しました。スパゲティでも構いません。リングイネのほうがその太さからソースと絡みにくいので、少し味を濃いめにする事を意識しています。パスタの茹で方はこちらの記事を参考にしてください。パスタのおいしいゆで方。パ...続きを見る今回の写真は4人前!にんにく、ベーコンを炒めるオリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火で香りを出していきます。ベーコンもいれ、焦げない程度の中火で炒めていきます。我が家はベーコンも大きめに角切りで入れています。じゃがいもを入れるじゃがいもは火が通りやすくなるように、角切りではなく、短冊切りにしています。炒めすぎるとじゃがいもが崩れてしまうので(それもまたおいしいですが)火が通りきって透明になる、少し手前で次へいきます。ジェノベーゼソースを入れる自家製ジェノベーゼでたっぷりある場合はたくさん入れちゃいましょう。我が家では1人前につきスプーンで山盛り1杯入れています。ソース、じゃがいもがに火が通るまで炒めていきます。じゃがいもは箸の先を突き刺し、芯がないか確認してください。パルメザンチーズを入れる我が家のジェノベーゼソースはチーズを入れていないためここで入れて混ぜておきます。余談ですがコストコに売っていたクラフトのパルメザンチーズのボトル。500mlのペットボトルよりデカい。大きすぎて小さめのお皿に振りかけようとすると左右からはみ出ます(汗しかし、割と賞味期限の長いパルメザンチーズは買いだめもお得ですよ。227g×2個パスタにチーズをかけまくるのが大好きなご家庭にどうぞ!混ぜながら味見をする茹で上がったパスタをいれてソースに絡めていきます。塩加減が足りない場合は塩を足していきます。食べる前にさらにパルメザンチーズ追加!カロリー考えると怖いんですけど、このパスタにはチーズかけまくるのがおいしくてやめられません!普段、もう少しジェノベーゼソースが多めで緑色になっていますが今回足りなかったです。お店ででてくるくらいの量だと思います。おすすめアレンジアスパラを追加で入れるのが最近ブームです。おすすめ記事:簡単、格安!自家製バジルでジェノベーゼソースを作ってみよう【簡単パパ料理レシピ】バジルソースとも呼びますね。お店で食べるとおしゃれで値段が高いジェノベーゼソースのパスタ。自宅でバジルを育ててソースを作ると、お手軽なうえ香りがよくお店にも負けないパスタが作れます。...続きを見るTwitterShareGoogle+PocketHatenaLINEおすすめ1金の菊芋を購入して1か月経過。思って私は実際に購入し、効果があるか試しています。健康やダイエットにに良いと聞いて、全粒粉パスタを買ったけど美味しくなくて食べれたもんじゃない。定番!簡単!ひきにくたっぷりミートソースパスタのレシピスパゲティの定番はミートソースですね。ひき肉とトマトの組み合わせは安定のおいしさ。我が家は妻がケチャップが苦手ということで、ケチャップは使いません。代わりにトマト缶を使います。何となく本格的な?味になるようにしています。何でもあうおすすめのパスタソースです。料理をしたことがないけど、興味があって作ってみたい。週末に妻をちょっと楽をさせてあげたい。そんなお父さんにおすすめの料理が「パスタ」です。料理を始めたい、始めたばかりの方にもおすすめです。私は以前に3年間パスタ専門店で働いていました。...ひき肉と茄子とニラの和風パスタのレシピ【簡単パパ料理レシピ】お肉が食べたい!そんな時におすすめの簡単な和風パスタのレシピの紹介です。和風ハンバーグを食べているようなにくにくしさはズバリ男性向けパスタです。ひき肉、肉汁を吸い込んだなす・きのこ、ニラの香り、このバランスが最高です。私が以前働いていたパスタ屋さんのメニューでしたが、賄いで食べたこのメニューに一目ぼれでした。他では見かけない組み合わせですが、相性がよくぜひ試してもらいたいパスタです。夏におすすめ!つるつる食べられる冷製パスタのレシピの紹介です。夏場にさっと食べれるものとしてはそうめんや冷たいうどんですね。なんて時には、同じ冷たい麺の冷製トマトパスタいかがでしょうか。火も使わず簡単に作れますし、やさいもたくさん入れてるとヘルシーなパスタになります。健康やダイエットにに良いと聞いて、全粒粉パスタを買ったけど美味しくなくて食べれたもんじゃない。全粒粉パスタの調理の仕方を紹介します。私も最初に食べた時は全く違う味と食感に驚きました。これ蕎麦じゃない?なんて思う人が多いのもうなずけます。ビタミン、ミネラルも豊富で食物繊維もおおくダイエットにも良い全粒粉パスタ。...PREV簡単、格安!自家製バジルでジェノベーゼソースを作ってみよう【簡単パパ料理レシピ】NEXT【写真あり】イボを液体窒素で除去治療。ウイルス性イボの見分け方と治し方プロフィールハンプティベンチャー企業でSEから事業部長へ昇格するも、子供との時間を優先し地元企業へ転職。7年後にはタマゴで無職になった人。プロフィールTwitterでバズった時にやる事。私の拡散の推移も公開リアボックスの取り付け方法。バイク初心者でも簡単に取り付けられます!金の菊芋を購入して1か月経過。AFFINGER5.。