スマートフォン用の表示で見る生かし屋さん。レシピ-パンスポンサーリンクこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は余ったかぼちゃの皮を使って作る、かぼちゃの皮あんぱんのレシピ!もちろん皮だけじゃなく普通にかぼちゃでも作れます~。あれば適量かぼちゃの皮はグラム数はあまり気にせず、1/4個分くらい。あんこはこしあんでもつぶあんでも~(今回はつぶあん)。210°Cに予熱したオーブンで13~14分焼いて出来上がり(底面にきつね色の焼き色がついたら焼き上がり)発酵はラフにやるなら1次発酵は2倍くらい、2次発酵は1.5倍くらいに膨らめばOK。1次発酵まではホームベーカリーにおまかせでも~。円形にのばす時、真ん中を少し膨らむようにするとあんこが中心にきます。平たく包むと少し下の方にいきがち。空気が入り過ぎちゃうと爆発したりする(2次発酵ちゃんとやれば基本は大丈夫)のでなるべく入らないように~。お菓子とかでかぼちゃの皮の除くレシピも多くて、でも捨てるのももったいないしそのまま食べるのも味気ないし...という時にぴったりなかぼちゃの皮あんぱん。柔らかく蒸したかぼちゃの皮とあんことあわせればほっこり美味しいあんぱんに。18:32かぼちゃの皮あんぱんのレシピ関連記事2020-01-15かぼちゃシナモンロールのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2020-01-08懐かしの給食で食べたパインパンのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回...2018-09-25ピーナッツあんぱんのレシピこんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。...2017-10-07ぐるぐるかぼちゃ食パンのレシピこんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。終わらないかぼち...2017-09-22栗あんぱんのレシピこんにちは、生かし屋(@sakihirocl)です。制作、飲食店のメニュー撮影やメディア掲載用など料理撮影もしています。歌ったり料理したり考えたり書き物したり写真撮ったりしています。人気記事スターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。