本文へスキップたくさんの思い出ブログ。もの知りしょうゆ館キッコーマンしょうゆ工場見学(御用蔵・もの知りしょうゆ館)に行ってきました!まずは、以前行った時の日記2011/3/7から。何処に行こうか考えた結果、工場見学でも行こうか!※この時は館内を案内してくれるガイドが必要なければ予約不要でした。車内は暖房を23°C設定に抑えてあるので、寒ければ膝掛けを掛けてね。外気温は4°C、交通量が多いので積もることは無いと思います。入館受付をすまし館内へ!ポイント:参加人数を記入する欄がありますので、幼児の人数まで入れておくと、人数分プレゼントがもらえます!駐車場&見学料無料(^^)v館内はとても綺麗で、入るとお土産屋さんが最初に見えます。女性の係員さんが来て、館内の説明をしてくれます。※12:00~12:40の間は売店が休憩時間になります。被らないように注意!いざ見学へ!ガイド無し(予約無し)の方は、好きなペースで見学できます。テレビで説明が聞けます。もろみ発酵?熟成過程のにおいを嗅げます。最初の段階は味噌のにおい。最後の方はしょうゆっぽくなっていました。見学途中にあるまめカフェ。無料で、3つのしょうゆを豆腐につけて、味くらべ!全部市販されているしょうゆです。ついでに、生しょうゆうどん150円&特性もろみ豚汁150円を注文。どれも美味しかったです。子供も食べれるのが良いですね!ただ、デーブルが無いので、小さな子供がいると少し大変です。後半はもろみを絞る機械とちょっとした映像。私が子供の頃に学校見学で来た時は、映像ではなく実物を見学し、その場の香りも記憶にあります。妻はもろみを購入(^^♪ここでしか購入できない物。2012/10/1今回は2回目。係りの方「事前予約が必要になりました。入ると、係りのおじさんが簡単に説明してくれます。ここは宮内庁にお納めするしょうゆの醸造所。