フィッシュマサラこんにちは、Pocachinです。本日のお弁当は「フィッシュマサラ」です。「超」がつくほど濃厚リッチな北インドの魚カレーです。フライドオニオンベースとカシューナッツベースの2種のソースを合わせ、生クリームなどで仕上げるんですが、「クリーミー」を通り越して「ネッチョリ」になっています。一人前作るのにフライドオニオンを小タマネギほぼ1個分使うという、冷静に考えるとちょっとものすごい内容...(ーー;)毎度のことながら、若干やり過ぎる程度が肝要だということですね。サーグパニール検索対象:検索このサイトについて管理人のPocachinです。