オーガニックエステサロン「アンリュミエール」のスタッフによる日記2008/011500おいしい中華の店CATEGORY/グルメ日記こんにちは。ランキング参加中です!応援のワンクリックお願いします今日はおいしい中華料理店の紹介です。ここは、オープン直後の5年前に知人の紹介で行ったのをきっかけに、時々食べにいっています。今回は、冬場限定の上海蟹を食べに行きました。上海蟹の捕獲量は年々減少しているそうで、上海の人にとっても貴重なもので、ワンシーズンに1回ほどしか食べられないそうです。ここは、マスターが食べやすいように蟹の殻をむいてくれるので、友達同士で行っても無口になる心配がありません。こちらは、上海蟹のぞうすいです。ダシがよく出ていてとても絶品でした。源源飯店はメニューがとても豊富なので、まだまだ食べたことのないものだらけですが、私がよく食べる好物は、名物(?)のギョーザです。(でも、今回は蟹のコースだったので食べませんでした。)ニンニクが入ってなく、野菜がたっぷり入っていて、あっさりとしているのですが、調味料をつけずに食べるのがここのスタイルです。ギョーザ自体にしっかりと味がついているので、何もつけなくてもとてもおいしくいただけます。ランチライムメニューには日替わりですが、ギョーザは毎日あります。源源飯店のオーナーは、市ヶ谷にある中国大使館御用達の中国飯店のマネージャー出身で、シェフも上海の一流シェフなので、味とサービスは抜群ですよ!中国飯店で有名な、黒酢の酢豚はここでも食べられます。この酢豚は2度揚げしているので、中はジューシーで、外はカリカリでおいしいですよ!野菜などと一緒に炒めていない、豚肉のみの酢豚です。源源飯店は駅前の雑居ビルの8階に入っているので、一見入りにくいのですが、一度行けば常連になってしまうのも分かるおいしい中華です。ほとんどのお客様が口コミで訪れるそうです。料理もおいしいですが、毎回飲む甕出し紹興酒は格別です!喉越しがとてもよく、すっきりしていて、ついゴクゴクいっちゃいます。おすすめです!食べ終わった上海蟹の甲羅に入れて、ぐいっと飲むのもいいですよ!ぜひ行ってみてくださいね!最後に、キャンペーンのご案内です。¥6,300一応、1日3名様限定、1月31日までとさせていただきます。フェイシャルではなく、ボディマッサージ(パーツは相談に応じます)に変更も可能です。今まで通り、ホームページ特典(\10,000以上のトリートメントメニュー20%オフ)もやっておりますので、こちらもどうぞご利用ください。ご予約は、お電話でお願いします。03-6893-6893です。こんにちは!ビューティ&ヒーリングサロン「アンリュミエール」代表の保戸塚(本田)優美です。Lorène」(カトリーヌ・ロレーヌ)へ入学。CIDESCOインターナショナル認定エステティシャン。帰国後、ホテルオークラ東京のスパ勤務を経て、2007年10月、千代田区麹町にアンリュミエール-をオープン。深層筋肉のこりからしっかりほぐす「顔深筋マッサージ」や、スウェディッシュマッサージなど、一度のトリートメントで効果を実感できるオートクチュールケアを行っています。当店はオーガニック化粧品「キャロルプリースト」の指定サロン、フランスの自然派化粧品「YON-KA(ヨンカ)」の取り扱いサロンです。