酒とぶらり旅好きなやんの雑記。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。しゃぶしゃぶかがやき』に参加してきた記あの!congiro大先生と、ビッグなゲストをお招きしてのイベントがあるっていうんで参加してきた。神亀の蔵人、必殺技はナイアガラデキャンタージュ、KEN伊藤氏!京都は鞍馬口にある名店、若水の店主、必殺技は納豆のオイル漬け、T.作石氏!というビッグなツートップという豪華な会でございました。燗職人KEN伊藤氏が、ナイアガラデキャンタージュしてしまうわけでございます。ナイアガラデキャンタージュって何ぞ?ってわけですけども、燗したお酒を高い位置から(まるでナイアガラの滝のように)徳利に注ぎ入れる技のことでございます。空気に触れさせて酒にまるみを出す的な感じですね。ワインのデキャンタージュとは違う点は、日本酒であるという点と燗酒であるという点だけですね。いうわけで、考案者でもあるKEN伊藤氏のナイアガラデキャンタージュタイムにはその場にいるみんながじっくり見入り、拍手喝采なのでございました。その後、T.作石氏のナイアガラデキャンタージュタイムもありましたが、やはり技術の差は歴然。こぼしたりしておられましたwwナイアガラデキャンタージュした燗酒がうまい!!ナイアガラデキャンタったのとナイアガラデキャンタってないのだと全然違いますね!!さすが燗職人!素晴らしいです!では、しゃぶしゃぶ食ったり飲んだりの会の様子を。行きたいメンツで2次会に行きましょうということで、来てみた「海と」。やっておりませんでした。真菜板、ではなく大観楼でございます。餃子!!うまいうまい!!餃子以外も食ったけどどれもうまかったでございます。少数のメンツはカレーを摂取しにエチオピアへ。辛さ70倍イクよね??と挑発されたやんさん、当たり前ですよフェイスで70倍をオーダー。余裕ですね!!(汗だく)やっぱ70倍うめぇわー!!(3倍までしか食ったことない)ごちそうさまでした。ゲフー(カライで、その後、あの!S君さん宅に行ってバカバカ湧き出てくる酒を飲ませてもらいました。雑な記事になってしまいましたので、詳細に知りたい方は大先生の記事を読んでくんなまし。頼るべきところは大先生。d.hatena.ne.jpいやーめっちゃ楽しかった。盛岡にやってまいりました。おは綾部!!2016-04-15亀戸行ってしゅはりで冷麦食ってうどん食った記しゅはりでH君と待ち合わせ。本日のメインイベントでございますよ!!!2015-12-27帰省っ記~2日目~今朝も雪降ったでー。アップし始めとります。日本の古い町並み写真撮っけど,さすけねがい?「日本で最も美しい村」連合ひなびた温泉研究所ひなびた温泉探検隊|ザ|大|衆|食|遊郭部まき子の純米酒を想う日々ビール現場主義ビールが好きなんです。くりりんのウイスキー置場RERAのウイスキーブログリンク(はてブ)はてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!utakoya-ry88さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。