2019年10月21日0件のコメント旅行先やちょっとリッチにお寿司を食べたくなる時ってありませんか?美味しいですよね、お寿司は。回転寿司などはファミリーも多く、楽しく好きなものを注文して食べますが、少々高級なお店でお寿司を食べようと思うと何だか妙に不安になりませんか?今回ご紹介する記事は、お寿司屋についての基本マナーを知ると、もっと美味しく食べられること間違いないし!また、この人「通」かも・・と思わせるテクニックをご紹介していきたいと思います。siteあら汁に入っているネタをチェックしよう!お寿司屋さんに行くと、「今日のおすすめ」にあら汁がある場合があります。そのあら汁に使われている魚は、その日に入荷され、さばいた可能性が高いのでとても新鮮で美味しいのです。鯛のあら汁があれば、鯛を頼むと新鮮というワケ。「今日のおすすめ」には、逸品が隠されていることも多いので、お寿司を注文する際に選んでみましょう。ワサビのつけ方を知っていますか?ネタを箸でめくり取って、ワサビを付けて、醤油を付けて食べていませんか?お寿司屋さんでワサビのつけ方にもルールがあるようです。ネタの上にお箸で少し付けて食べるのが正解。ワサビを醤油に溶くのは香りが飛んでしまうのでNGのようです。ネタをめくってつけるのはせっかく一体化して提供された美味しいにぎりの意味がなくなってしまうのでNGです。ちなみに、軍艦巻きは、ガリを使ってネタに醤油をつけるのが通とされています。