和風ピクルス390円(税抜)丸亀マルオ醤油で味つけし紫蘇の風味の効いた一品。1/10和風ピクルス390円(税抜)丸亀マルオ醤油で味つけし紫蘇の風味の効いた一品。品のおつまみをひと皿に。品のおつまみをひと皿に。味わえて選ぶ手間なし!サラダ旬野菜を使った、彩り健康さかばサラダ780円(税抜)自家製ドレッシングを使い、色とりどりの新鮮野菜を引き立てます。1/10旬野菜を使った、彩り健康さかばサラダ780円(税抜)自家製ドレッシングを使い、色とりどりの新鮮野菜を引き立てます。西伊豆磯のりと鮮魚の山葵サラダ780円(税抜)西伊豆名産の中でも人気のある炙り海苔と、わさびの新芽の醤油漬けでさっぱりサラダに。1/10西伊豆磯のりと鮮魚の山葵サラダ780円(税抜)西伊豆名産の中でも人気のある炙り海苔と、わさびの新芽の醤油漬けでさっぱりサラダに。伊勢海老を丸ごと絞った濃厚殻絞りソースに新鮮野菜をディップして。伊勢海老を丸ごと絞った濃厚殻絞りソースに新鮮野菜をディップして。新鮮な魚を素早く手開き。西伊豆伝統のつけ汁で濃いめの味付けにし、酒のアテにぴったりです。_1/10新鮮な魚を素早く手開き。西伊豆伝統のつけ汁で濃いめの味付けにし、酒のアテにぴったりです。_金目鯛1,580円(税抜)1/10金目鯛1,580円(税抜)赤魚1,280円(税抜)1/10赤魚1,280円(税抜)カマス880円(税抜)1/10カマス880円(税抜)さば文化干し780円(税抜)1/10さば文化干し780円(税抜)さば味醂干し780円(税抜)1/10さば味醂干し780円(税抜)きびなご串590円(税抜)1/10きびなご串590円(税抜)鯵開き590円(税抜)1/10鯵開き590円(税抜)鯵味醂干し590円(税抜)1/10鯵味醂干し590円(税抜)さんまみりん干し590円(税抜)1/10さんまみりん干し590円(税抜)いるかタレ590円(税抜)1/10いるかタレ590円(税抜)まぐろタレ590円(税抜)1/10まぐろタレ590円(税抜)干物5点盛り合わせ1,480円(税抜)西伊豆の干物を少しずつ盛り合わせにしました。※内容は仕入れによって変ります。1/10干物5点盛り合わせ1,480円(税抜)西伊豆の干物を少しずつ盛り合わせにしました。※内容は仕入れによって変ります。香川県丸亀市からの食材オリーブ卵の出汁巻卵790円(税抜)香川県のブランド卵"オリーブの輝き"を使用。オーダーをいただいてから焼き上げます。1/10オリーブ卵の出汁巻卵790円(税抜)香川県のブランド卵"オリーブの輝き"を使用。オーダーをいただいてから焼き上げます。あら海老のから揚げ680円(税抜)香川産本島漁港から揚がった芝エビをカラッと揚げて西伊豆の炙り海苔とお召し上がりください。1/10あら海老のから揚げ680円(税抜)香川産本島漁港から揚がった芝エビをカラッと揚げて西伊豆の炙り海苔とお召し上がりください。地野菜と鱧の天ぷら890円(税抜)香川本島漁港から一本鱧が届きました。丸ごと揚げて丸亀有機野菜と一緒に。1/10地野菜と鱧の天ぷら890円(税抜)香川本島漁港から一本鱧が届きました。丸ごと揚げて丸亀有機野菜と一緒に。海老とアスパラの旨辛炒め890円(税抜)その辛味と旨さで有名な香川本鷹唐辛子に合わせるのは丸亀産のブランドアスパラ"sぬきのめざめ"辛さお選びいただけます。海老とアスパラの旨辛炒め890円(税抜)その辛味と旨さで有名な香川本鷹唐辛子に合わせるのは丸亀産のブランドアスパラ"sぬきのめざめ"辛さお選びいただけます。【追加】中辛50円(税抜)【追加】激辛100円(税抜)オリーブ豚の厚切りジンジャーソテー990円(税抜)オリーブの飼料え育った旨味ある香川産ブランド豚を生姜焼きに。脂の美味しさがたまりません。1/10オリーブ豚の厚切りジンジャーソテー990円(税抜)オリーブの飼料え育った旨味ある香川産ブランド豚を生姜焼きに。脂の美味しさがたまりません。讃岐サーモン三色盛り1,280円(税抜)瀬戸内海で4種のハーブを混ぜた飼料で養殖されたサーモントラウト。刺身・塩炙り・なめろう仕立て。1/10讃岐サーモン三色盛り1,280円(税抜)瀬戸内海で4種のハーブを混ぜた飼料で養殖されたサーモントラウト。刺身・塩炙り・なめろう仕立て。丸亀の骨付鳥(ひなどり)1,480円(税抜)香川イチオシのソウルフード!ジューシーな鶏油におにぎりをつけて食べるのが地元風!種類を見る1/10丸亀の骨付鳥(ひなどり)1,480円(税抜)香川イチオシのソウルフード!ジューシーな鶏油におにぎりをつけて食べるのが地元風!【追加】しおかつおおにぎり2個付き200円(税抜)さかばのこだわり百貨店厳漬物盛り合わせ480円(税抜)日本百貨店しょくひんかんで取り扱う漬物を少しずつ。種類を見る1/10百貨店厳漬物盛り合わせ480円(税抜)日本百貨店しょくひんかんで取り扱う漬物を少しずつ。4種480円(税抜)9種980円(税抜)九州薩摩芋と北海道男爵の熟成ポテトフライ680円(税抜)あえて冷凍熟成し甘みを引き出したポテトを燻製塩とマヨネーズで。したつまみに最適です。1/10九州薩摩芋と北海道男爵の熟成ポテトフライ680円(税抜)あえて冷凍熟成し甘みを引き出したポテトを燻製塩とマヨネーズで。したつまみに最適です。若鳥のから揚げ890円(税抜)シンプルに、王道のプレーン・珍味堂さんの山椒ガーリック・宮崎中村食肉さんのマキシマム・西伊豆の炙り海苔潮かつおの4種の中からお選びください。若鳥のから揚げ890円(税抜)シンプルに、王道のプレーン・珍味堂さんの山椒ガーリック・宮崎中村食肉さんのマキシマム・西伊豆の炙り海苔潮かつおの4種の中からお選びください。松兵衛さんの栃尾あぶらげ炙り焼き680円(税抜)新潟栃尾のあぶらあげ専門「あげ屋松兵衛」さんの中身のつまった油揚げをじっくり炙りました。素材がいいのでシンプルに生姜醤油でお召し上がりください。1/10松兵衛さんの栃尾あぶらげ炙り焼き680円(税抜)新潟栃尾のあぶらあげ専門「あげ屋松兵衛」さんの中身のつまった油揚げをじっくり炙りました。素材がいいのでシンプルに生姜醤油でお召し上がりください。淡路玉葱丸ごと甘塩バターの白肉じゃが780円(税抜)甘みのある淡路島産玉ねぎを香川伊吹島いりこダシと西伊豆の鰹ダシで炊きました。素材の旨味を活かし、深みのあるダシの味を堪能いただくため醤油を使わず塩で仕上げた一品です。1/10淡路玉葱丸ごと甘塩バターの白肉じゃが780円(税抜)甘みのある淡路島産玉ねぎを香川伊吹島いりこダシと西伊豆の鰹ダシで炊きました。素材の旨味を活かし、深みのあるダシの味を堪能いただくため醤油を使わず塩で仕上げた一品です。大長茄子と万願寺唐辛子のグリル生姜ポン酢680円(税抜)瑞々しく育った長茄子と京野菜の万願寺唐辛子を日本百貨店で扱う厳選の京野菜にあうポン酢をつかいさっぱりと仕上げました。1/10大長茄子と万願寺唐辛子のグリル生姜ポン酢680円(税抜)瑞々しく育った長茄子と京野菜の万願寺唐辛子を日本百貨店で扱う厳選の京野菜にあうポン酢をつかいさっぱりと仕上げました。ま麩に、大分中津のシイタケ「もっこりくん」のダシを目いっぱい吸わせて、トロッとした食感のダシ爆弾です。ま麩に、大分中津のシイタケ「もっこりくん」のダシを目いっぱい吸わせて、トロッとした食感のダシ爆弾です。豚モツのカレー煮込み780円(税抜)静岡清水のソウルフード、豚モツ煮込みをカレー味で。西伊豆田子のダシをふんだんに使うことで、豚モツの独特の臭みをクセになる味に変えます!バゲットを添えてご提供。当店料理長の出身地、静岡清水の完全な地元びいきの味をお楽しみください。1/10豚モツのカレー煮込み780円(税抜)静岡清水のソウルフード、豚モツ煮込みをカレー味で。西伊豆田子のダシをふんだんに使うことで、豚モツの独特の臭みをクセになる味に変えます!バゲットを添えてご提供。当店料理長の出身地、静岡清水の完全な地元びいきの味をお楽しみください。