お弁当作りで一番大事なこと、それは「毎朝作り続けられること」。使うのは卵焼き器ひとつ。TIMESお弁当作りで一番大事なこと、それは「毎朝作り続けられること」。使うのは卵焼き器ひとつ。(藤井恵・著)を、2020年1月30日に発売いたしました。■15年間弁当を作り続けた結論!「お弁当はワンパターンでいい」。お弁当作りで大事なことって何でしょうか?お弁当が必要になる理由は人さまざまです。どのお弁当にも共通するのは、「たった1回の特別な食事」ではなく、「毎日続くごはん」である、ということ。料理研究家の藤井恵さんは2人の娘さんのために、15年間お弁当を作り続ける中で、作る人が毎日ストレスなく作れ、食べる人もおいしく楽しめるお弁当を試行錯誤し続けたといいます。たどり着いた結論が、「お弁当作りをパターン化すること」でした。■使うのは卵焼き器ひとつ。それぞれのおかずに使う材料もひとつずつです。●作る道具は卵焼き器ひとつ卵焼き器でも、お弁当に使う程度の野菜をゆでたり、肉や魚介を焼いたり炒めたりできます。卵焼きがきれいに焼けます。3卵焼きを焼いてもほとんど汚れないので、続けて主菜を作る。これを朝起きて顔を洗って歯を磨く、といった「日課」のように作り続けていると、お弁当作りがだんだんと身についてくるのです。出来上がり!手順をプロセスカットで丁寧に解説しながら、まずは5日間分のお弁当を紹介。慣れてきたら、好きなおかずに挑戦!ということで、主菜41品、あえるだけの野菜の副菜40品、卵焼きのバリエ18品を掲載。主菜には、副菜、卵焼きの組合せ例を提案しているので、迷ったときの参考になります。このほか、寝坊したときの炒めるだけのっけ弁当や、ちょこっとした作り置きのおかずも紹介。「これなら私でもできそう!」「お弁当を作りたい!」見ていると、そんな気分になってくる1冊です。エネルギー量や塩分量、栄養のバランスを考えたヘルシーなレシピから、おいしくておしゃれなレシピ、酒のつまみまで、得意分野は広い。チャーミングな人柄と、おしゃれなライフスタイルも人気。著書に『藤井恵さんの体にいいごはん献立』『もやし100レシピ』(いずれも学研プラス)ほか多数。https://books.rakuten.co.jp/rk/75da030a0b7b3ee29033a0c7a856d1cd/このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。登録済みの方はこちらメディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。>お弁当作りで一番大事なこと、それは「毎朝作り続けられること」。使うのは卵焼き器ひとつ。きプレスリリース素材ダウンロードこのプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます。学研ホールディングスフォローフォローするとどうなる?フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースがタイムライン表示されます。フォローするには、Facebookアカウントを使用してログインする必要があります。フォロワー(121)もっと見るフォローするには、Facebookログインを行う必要があります。Facebookでログインまたは登録フォローするとどうなる?フォローした企業がプレスリリースを配信すると、あなたにお知らせメールが届きます。あなたのアカウント画面には、フォローした企業のプレスリリースタイムラインが表示されます。増田貴久は「ライブになると”男”!」メンバーがスターな一...株式会社東京ニュース通信社4今こそ、彼らの現在地をたどるべし。UU日本初!「空飛ぶクルマ」ベンチャーのテトラが米国での試験飛行許可を取得。UU花澤香菜が30歳の節目に中国で撮りおろした写真集を発売!「私を身近に感じられる写真集。UUテカリ・毛穴、気にならない。factory株式会社3123日本初!「空飛ぶクルマ」ベンチャーのテトラが米国での試験飛行許可を取得。