commentsフラッシングは食のワンダーランドです。ジョーズシャンハイのような有名店もありますし、ネットに決して登場しないお店も無数にあります。レストランレビューサイトのYelpにさえその存在がないというレアな場所で、これがネットの初登場。基本的には麺と肉を中心にした街食堂なのですが、人気は店名にもなっている魚だんご(魚丸)。このお店、職人が魚だんごを作っているところが見られます。生の魚をさばいて包丁で叩いて、こういうのがあちらではお袋の味なのでしょう。してできた魚だんごはそのままスープで食べるのが最高です。魚の甘みと苦味が混じった味で、工場で作った魚だんごとは一線を画す味です。Fengが正しいそうです。誰も英語表記を気にしていませんが。濃厚度かなり濃厚です。壁のメニューは中国語オンリーですし、英会話も通じないでしょう。普通の日本人にとっては筆談が唯一のコミュニケーション手段です。(8)チャイナタウンの話題・11月30日チャイナタウンの話題・11月23日チャイナタウンの話題・11月18日この魚だんごがうまい香港スイーツ、IndessertBrutus「ニューヨークで見る、買う、食べる、101のこと。Management。