まめとしょにある本をご紹介します。つながるカレー」(2014年/フィルムアート社)。月に1回どこかのまちに赴き、その土地の食材を使ってまちのなかで鍋を炊いてカレーをつくって、そのまちの人と一緒に食べる「カレーキャラバン」という活動について紹介した本です。自腹を切ってカレーをつくり、それをタダでまちの人びとに配るのか。カレーづくりは、人に出会い、まちを知るためのひとつの「方法」だと記されています。HOUSEがオススメおもてなしラボ?いろんな出会いが起こす化学反応で、新しいものが生まれる場を作りたい。おもてなしラボは、日本の玄関口である「成田国際空港から近い」かつ「東京に最も近い田舎」の佐倉市で最初のゲストハウス。コワーキングスペース、レンタルスペースが共存し、旅行者のみならず、働く、学ぶ、遊ぶ人が集い、この場をシェアすることで起きる化学反応で「新しいものが生まれる場(ラボ=実験室)」を目指しています。