本日は幸せ和菓子日記にお越しくださいまして、誠にありがとうございます。お読みいただいた方に幸せが訪れますようお祈りいたしております。当店でも、先日から売り出しました新鮮イチゴの入った大福が大人気です♪イチゴは朝、市場で新鮮なイチゴを買ってきます♪イチゴを選別してヘタを取り除き、いちごを粒あんで包んで餡玉を作ります。それを搗き立て羽二重餅と求肥を入れたブレンドの皮で包み込んでいきます。中身は粒あんです♪イチゴの甘ずっぱさと餡の甘さが絶妙にマッチします。福白金時豆という大きな白豆と備中白小豆のブレンドした白あんをイチゴに包み込みその上から粒あんを包み込んであります。催しやご注文のみ販売しております。2日前にご予約していただければ1個からでもおつくりさせていただいてます。