Gai(糯米鸡)を作った。Comment久しぶりにローマイガイ(糯米鸡)を作ろうと思いました。前回は結構上手く行ったし。ローマイガイって飲茶に出てくる広東料理のあれで、餅米と鶏肉を蒸したもの。蓮の葉でくるんで出てきたり。Commentまったく頭が完全にボケちゃっているのは自覚しているしいつもここに書いていますが、趣味の調理実験でも問題があるのがわかりました。Comment面白いニュースを発見しました。日本人の最近の若者は内向きだと言われていますが、海外にいると海外志向の日本人の若者が溢れているのがわかる。ネックはビザなんですよね。これが簡単には手に入れられない。CommentそろそろKL行きが近くなっていますのでまたKLのコンドに関して情報を集めているのですが・・・。