it夏が過ぎ、外の気温と貯蔵庫の温度とが同じくらいになる頃に出てくる「ひやおろし」は、江戸時代に誕生し、日本酒の温度で常温の意味を指す「冷や」の状態で「卸す」ことから、そう呼ばれています。メロンのようなラムネのような甘い香りと、トロンとした濃度のある芳醇な味わい。キレも良く、飲み飽きない上品なひやおろしです。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。返信をキャンセルする。-URL上に表示された文字を入力してください。助子のシーズン到来です。