2018年07月pakioのラーメン日記ほとんど、「ラーメンを食べたよっ」て日記です。大公@南太田(焼き味噌スープカレー風ラーメン)今日は大公さんで5周年限定です。今日がちょうど創業から5年ってわけではなく、記念の限定を今日やるということらしい。メニューは「焼き味噌スープカレー風ラーメン」トッピングのバリエーションが4種類。1が1,300円23が1,500円4が1,800円おでぃたんは、身の丈に合わせて1のチキン。なにこれ、めちゃめちゃ美味いやん。カレーとして抜群に美味い。焼き味噌はコクに貢献しているのでしょうか?味としては味噌を感じることはなく、カレーです。麺とのからみを考えて本来サラサラのスープカレーとは異なる粘度を持ったスープ。ほし中謹製の麺にしっかりからんで最高です。この麺を使うと「ほし中らしい1杯」って感じになります。ラーメンって面白いです。飯田商店@湯河原(秘伝豆乳とスダチ酢の冷やし麺)飯田商店は、30分きざみの時間差集合になったので、開店直前も人が少ないね。今日は週末なのに100を切ってる。台風予報の影響かな?写り悪くてすいません。今週からいわゆる「冷や中」が始まったんですよ。秘伝豆乳とスダチ酢の冷やし麺~本山葵をきかせて~実に立体的な盛り付け。うん、柑橘系の酸味に山葵の香り。ここの冷や中はそれが特徴なのです。この天ぷらの甘味がとても良い箸休めになる。