1.7gマロニーで作る中華の定番!手軽に作れる一品です。電子レンジの場合:耐熱容器にマロニー・水200cc(分量外)を入れラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで6分加熱する。流水で冷まし水気を切る。※細麺の場合は電子レンジ600Wで3分加熱する。ゆでる場合:マロニーは熱湯で5分ゆでて流水で冷まし水気を切る。※細麺の場合は熱湯で2分ゆでる。きゅうり・ハムは千切りにする。ボウルにAの材料を混ぜ合わせ、1・2・錦糸卵を加えよく和える。器に盛り付け、お好みの量のいりごまを散らす。電子レンジの場合:耐熱容器に水洗いした生マロニーを入れラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで3分加熱する。流水で冷まし水気を切る。ゆでる場合:生マロニーは熱湯で1分ゆでて流水で冷まし水気を切る。※その他の材料、手順は同じです。