浅ゆきの甘辛キッチン。スマートフォン用の表示で見る浅ゆきの甘辛キッチン。いつでも美味しい物をタラフク食べたい!のブログこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2016-08-01パクチーとの相性抜群!!レモンバターで色々挑戦しました前回ご紹介したレモンバター。大橋さんの本の中で、「焼いた肉に、もう一味ほしいとき、お魚を焼いたけれど、なんだか物足りないとおもったりしたとき、ぬったりしています。食卓をたのしくするものの一つです。」と書いてあったので、我が家でもイロイロなお料理で試してみました。焼いた塩鯖に黒こしょうとオリーブオイルをかけた物とレモンバターはもっとタップリ乗せても良い具合でした。和のサバが一気に洋風に変身!!ビールや白ワインとの相性が良さそうです。チキンソテーとラム肩ロース焼き肉。バケットにレモンバターを塗り鳥肉ソテーとキュウリ、パクチーと合わせました。お好みですがパクチーはもっとタップリでも良いです。こちらは一気にアジアンテイストに変身。後味にレモンの爽やかさが引き立ちました。画像にはありませんが、ラム焼き肉との相性もバッチリでした。シンプルにクラッカーにレモンバターを塗り、キュウリのみ。キュウリだけだと、玉ねぎの風味がました感じに。これはサンドウィッチにしても良いと思いました。クラッカーにレモンバターを塗り、パクチーのみ。これが今回の中で最高でした。レモンバターの風味と合わさりパクチー臭さも調和され、よりクリーミーな味わいでした。画像はクラッカーですが、バケットでも美味しかったです。レモンバター、食卓を楽しくするものの一つとして、我が家認定調味料となりました。現在NHK朝ドラで放映中の「とと姉ちゃん」。我が家の春巻きは春雨巻き!!クルッと!サンマロールフライ月別アーカイブはてなブログをはじめよう!re_o9104さんは、はてなブログを使っています。あなたもはてなブログをはじめてみませんか?はてなブログをはじめる(無料)はてなブログとは浅ゆきの甘辛キッチン。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。