99-8電話番号0158-88-2611FAX0158-82-2640ハードチーズヨーロッパではサンドイッチには欠かせないチーズ。代表的なスイス料理「チーズフォンデュ」に使われるチーズとして有名でしょう。コタン(グリュイエールタイプ)とブレンドして使われることも多く、ぜひお試しください。火に通すとさらに旨みを増すチーズですので、そのまま食べるのはもちろん、ぜひ色々なお料理でも活躍させてください。関連カテゴリ:ハードチーズ個。