つくりおき“スープ玉”肌寒さを感じる季節は、身も心も温めてくれるスープが飲みたくなるもの。“スープ玉”のつくりおきをしてみませんか。忙しい毎日を過ごす方や来客が多い方におすすめしたい一品です。そこで、日々の食卓を彩るスープ玉レシピを料理研究家の山崎直子さんに考案してもらいました。和・洋・中のスープ玉をストックして。「スープ玉のいいところは、いくつかの種類をつくりおきしておけば、その日の献立や食べたいものの気分に合わせて、食べごたえのあるスープをすぐに飲めるところ。和・洋・中のスープ玉を作って冷蔵庫に保存しておくととっても便利。パーティーや急な来客時のおもてなしに。小さなお子さんに留守番をお願いするときにも、火を使わずにお湯を注ぐだけで手軽にスープが作れるので安心です。フライパンひとつで簡単に作れるスープ玉は、短時間で調理が可能。Cookingで講師を務めた後、「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催。少人数制でアットホームな雰囲気が大人気。生活習慣病のリスクを下げる効果も。食物繊維の多い野菜を使って、習慣的に食しましょう。豚肉は細切り、ごぼうと白ねぎは輪切り、大根とにんじんはいちょう切り、さつまいもはあられ切り、青ねぎは輪切りにする。フライパンにサラダ油を引き、❶を炒めて【A】のフレシャスで蒸し焼きにし、【B】を加え炒める。4等分してラップに包む。スープ玉にしやすいように、材料は小さくカット。さつまいもはじゃがいもにかえてもOK。量でも満足度が高い味わいです。バゲットと一緒にいただくのもおすすめです。【A】とにんにくはみじん切りにする。合挽き肉に塩、こしょう、ナツメグをかける。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒め、【A】と❷を炒める。❸にフレシャスを加え蒸し焼きにしてから、【B】を加えて炒める4等分してラップに包む。水分が出ないよう、トマト缶ではなくトマトピューレを使いましょう。冷蔵庫で3〜4日保存可能なスープ玉は、保存している間に旨味が増す塩麹を使い、味のベースを整えるのが◎。春雨を使ったさっぱりとしたスープは、ダイエット中の方にも。白ねぎは輪切り、しめじは小房、アスパラガスは3cm程度に切る。春雨は熱湯で戻し、にんにくはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を引き、卵を炒めて取り出す。そのフライパンにごま油、にんにく、豆板醬を炒め、【A】を入れてフレシャスで蒸し焼きにする。塩麹と鶏がらスープの素を入れ、春雨を加えて炒める。4等分してラップに包む。春雨を入れることで、水分を吸わせる。塩麹はオイスターソースにかえてみても。安定した高い品質の天然水を適正な価格で全国のお客様にウォーターサーバー形式でお届けします。同時に富士山とその周辺地域をはじめとする地球環境保全活動を推進しております。当社が製造・販売するフレシャス富士は、富士山の中でも開発可能限界地点である標高1000メートルに地下273メートルの井戸を掘削し、採水されております。採水地より標高の高い場所では、開発が行われておらず、水質が非常に良いことも特長のひとつです。そんな原水の本来の美味しさをそのままにお届けするために、フレシャスは独自の品質管理システムを採用しております。いった成分を天然のまま維持したこだわりのナチュラルミネラルウォーターなのです。そんな良質な水を販売する上で、ウォーターサーバーも重要な要素のひとつと考え、機能性はもちろんデザイン性も兼ね備えた最新型のウォーターサーバーをご用意いたしました。