天神の博多もつ鍋がこだわりのお店など、もつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を14件掲載しています。使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。(天神)駅、天神南駅からのアクセスが便利です。九州名物を一度に食べていただけます野菜やモツは九州産にこだわり、その日に仕入れた和牛のモツを使っています。馬刺し、明太子などもあり九州名物を一度にお召し上がり頂けます。※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。天然水を使い野菜や魚本来の旨みを存分に感じるコク深いスープは白みそ、しょうゆの2種類ご用意。おすすめは数千回試行錯誤を繰り返した白みそスープ。200年以上続く老舗の味噌と数種類の味噌をブレンドしたあっさり、まろやかな味わいの最後の一滴まで飲み干したくなるスープです。九州のご馳走・名物料理がいっぱい九州名物を贅沢に愉しむなら海猫屋!新鮮な刺身や博多水炊き、もつ鍋はもちろんのこと、五島サバの胡麻鯖や、地鶏のもも炭火焼き等..。その他にも、海猫屋でしか食べられないもつ鍋や水炊きを同時に愉しめる《2色鍋》や水炊きラーメン等の美味しい料理が盛り沢山。ひと口目の『美味い』に全力を注ぐ食べた瞬間の感動、ひと口目の『美味い』に全力を注ぐため、素材を厳選し、スープに試行錯誤を重ねています。国産牛もつにこだわり、ひと切れ10gカットと最上級の脂がのった若い牛の小腸のみを使用!脂身から出たダシが具材としっかり絡み合い、うま味が広がります。呼子ヤリイカ活き造り!博多に来たらこれを食べてほしいとの思いで考案しました。飲み放題はたっぷり150分。美しいヤリイカ活き造り、和牛小腸を贅沢に使った上品なモツ鍋、とろけるような脂の旨みがゴマダレと相性抜群の胡麻サバ。鶏塩白湯の旨みを堪能できるお酒との相性も抜群な「もつ鍋」!10年間このひとくちで皆様を虜にし続けてきました。新鮮野菜がたっぷり入った「もつ鍋」は、1人前900円(税抜)ととってもリーズナブル!プルップルの和牛もつとご一緒に、キャベツやニラなどの野菜もたくさんお召し上がりいただけます。手間を惜しまず丁寧に手作りした出汁と、たれを使用した自慢のスープは絶品♪寒い季節にもぴったりの心も体も温まる一品です。ダントツ人気の本場福岡のもつ鍋料理こだわり抜いた九州産のプリプリもつを、旨みたっぷりの4種類のスープの中から、選んでお召し上がり頂けます。落ち着いた雰囲気の店内には、著名人のサインがびっしり!俳優、モデル、スポーツ選手、芸人など多数の方々に御来店頂いております。博多もつ鍋とは?福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。