作り方1トマトはヘタを取り、湯むきして1~2cm角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。2モッツァレラチーズは5~6mm程度の角切りにする。3★の調味料はボウルに入れて混ぜ合わせ、パスタが茹で上がるまでボウルごと冷蔵庫で冷やしておく。4パスタは袋の表示通りの時間茹で、茹で上がったら冷水で締め、水気をよく切る。5パスタ・トマト・チーズを【3】のボウルに入れ、バジルの葉を適当にちぎって加え、味が馴染むように和える。6皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふって出来上がり♪コツ・ポイントマスタードパウダーがなければ普通のマスタードを使って下さい。分量は気持ち少なめに。調味料の数が多いですが、あらかじめ混ぜておくだけなので簡単です。このレシピの生い立ちトマトの冷製パスタはオリーブオイルとレモン汁で味付けしているものが多いですが、違う味のものが食べたかったので作ってみました。Reservedもっと追加するには?。