札幌を中心に、北海道には何度か行きましたがあいている時間はめいっぱい「そこにしかないもの」を探してます。いろんなものを見たり食べたりしたレポートが、こちらです!北海道気分を味わってみてくださいね。「味の時計台」駅前通り店にて特製ラーメン&北海道まるごとラーメン写真左は特製ラーメン。味噌ベースにバターとコーンが乗っています。写真右の北海道まるごとラーメンには、ホタテやアスパラなどいろんな具が入ってます。どちらも「本州の人間がイメージしている北海道のラーメン」っぽく、観光客としてはそそられます。ここは「ホタテバターコーンラーメン」なんてものも出しているんですよね。メニューも価格も観光客向けですが、旅先での食事には「イメージ」や「雰囲気」も含まれるので、やっぱりこういうメニューは嬉しいものです。味噌のスープはこってりしていて、冬の寒い日に食べたらとっても美味しそうです。狸小路6丁目にあるラーメンのお店です。このあたりはラーメン屋さんが結構多いんですが、かなり迷ったあげく、わりと混雑していたこのお店を選んでみました。味噌がこってりしていて、太めの黄色い麺にからんで、どんどん箸が進みます。スープを全部飲み干してしまいました。スタッフはみんな若くて元気。店内の雰囲気は良かったです。お昼に行くと、麦飯がサービスで付いて来るそうですよ。屋上の排気ダクトから、味噌ラーメンのいい匂いが...(笑)ものすごく誘惑にかられてしまい、匂いにつられて下の階におりてこのラーメンを勢いで注文しちゃいました。コーンがたっぷり入ってるんですけど、穴あきレンゲをくれるのでどんぶりの底に残ったものも、ちゃんと食べられるのが嬉しい!しかし新千歳空港の排気ダクトは、ホントに食欲をそそりますよ。他の空港だとそうでもないんですけど、不思議。箱の下にヒモがついているんですけど、それを引っ張ると石灰の化学反応で一気に熱くなります。ごはんの上にはジンギスカンと野菜がいっぱい。旦那が電車の中で食べたんですが(東京の電車と違い、長距離移動のボックスシートなので)急速に匂いが周囲に広まるので、かなり焦ってました。肉に味がよくしみていて、ごはんがすすみました〜。北海道の名物として知っていたんですけど、ちょっと食べる機会がなくて、お弁当にて体験しました。味のしみた豚のばら肉が、ごはんに敷きつめられてます。温めるともっと美味しく食べられるような気がしました。海鮮系のお弁当もいいけど、これもいい感じです。下に敷いてあるきんちゃく袋に入った状態で売店に並んでいました。これは何だろうと思っておばちゃんに聞いてみると「佐藤のりゆきのお弁当です」とのこと。新手の料理人かな?と思ってなんとなく買ってみたら(あまり有名な料理人の名前を知らないので)北海道ローカルのラジオ番組で活躍していらっしゃる人でした。知りません(^^;でも、いろんなおかずが入っているのに惹かれて選んだので満足です。後から調べてみたら、どうも期間限定で売られていたそうなので偶然だけど、ちょっと貴重な体験になりました。どのおかずもとっても美味しかったです。炊き込みごはんと、デザートの苺ゼリーはまた食べたいな〜。きんちゃく袋は黄色とピンクがあり、好きな方を選ぶことができます。後日、このきんちゃく袋に「白い恋人」を入れ、職場の皆様におみやげとして配って回りました(笑)雪印パーラー千歳空港店にてロイヤルスペシャル雪印パーラーは札幌市内にいくつもあるんですが、これは新千歳空港に入っているテナントで購入しました。乳脂肪分が16%という濃厚なアイスなのです。空港内ではこんな形で気軽に試すことができます。だいたい¥300くらいでした。これならすぐ試せますしね。北の地図なにか面白そうなモノはないかなあと、デパ地下を歩いていたらテナントで見つけました。(地元の変わった掘り出し物を探すには、実はデパ地下は穴場なのです)大判焼きの北海道バージョンみたいな感じです。味は普通のあんこ等のほかに、夕張メロンやブルーベリーなんてものがありました。ボリュームがあって、お腹いっぱいになっちゃいます。私は夕張メロン味を食べましたが、香りも味もかなり濃厚でしたよ。作り物っぽいメロンの味がまたいいんです(笑)そういえば、大丸の地下テナントで買ったときはガラガラに空いていたんですけどこのあいだ池袋で開催されていた北海道物産展では、ものすごい行列ができてました。本州の人間にとっては、やっぱり珍しいんです。道内のコンビニセイコーマートにてサロベツ牛乳40%ソフト北海道限定かどうかはわかりませんが、とりあえず本州では見たことないので、温泉の帰り道で購入。40%というのは乳脂肪の割合なのかな?こってりした濃厚なミルクの味が、とろけるようでした。焼きとうきび札幌の中心地である大通公園には、4月下旬から10月下旬までのあいだワゴンがたくさん出ていて、おばちゃんがとうきびを売っています。夏は生とうきび(ワゴンに表示がありますよね)それ以外の季節は冷凍物なんですけどね。どちらも体験しましたが、すごく甘くて美味しかったです。青空の下、ベンチに座ってかじると幸せ〜!大通公園にて購入じゃがバターとうきびと共に販売されています。塩が入った小袋と、包装紙に包まれた四角いバターがついてきます。口の中でじゃがいもがほっくりとろけて...これまた幸せになれちゃいます。大通公園にすぐ行ける環境の人って、心底うらやましいなあ。札幌市内のコンビニ&新千歳空港ターミナルにてソフトカツゲン&グレープふる〜つカツゲンカツゲンは北海道限定の乳酸菌飲料で、味は「濃厚なビックル」といった感じです。雪印製品ですが、本州では見かけませんよね。グレープフルーツ味は出たばかりの新製品だとのこと。普通のカツゲンよりさっぱりした味で、いくらでも飲めそうです。新千歳空港ターミナルにて購入ヨーグルッペ掘り出し物を探していたら、冷蔵コーナーで発見!名前が最高です。そりゃ北海道の人は語尾に「っぺ」と付けることありますけど(笑)箱のイラストもスイスみたいで謎です。見たとたん大笑いでした。地味に面白いですよね、コレは。妙に気になって購入しました。味や品質を保証できる牛乳なのか...謎は深まるばかりです。笑顔もシンプルで良いですな。濃厚で美味しい牛乳でしたよ〜。(あとから調べたら、保証という会社が作ってました)札幌全日空ホテルにて朝食バイキング駅から近くてとても快適なホテルなんですが、ビュッフェとしてはちょっと品数が少なかったかな〜。サラダやスープやパンはとても美味しかったです。このホテルは、最上階のスカイラウンジから眺める夜景が最高でした!札幌東急インにて朝食バイキングすすきの駅前に位置するホテル。実のところ、サービスはちょっとイマイチかなと感じたんですが朝食ビュッフェは本当に充実してました。和食も選べるんですが、味噌汁とほっけがとんでもなく美味しい!朝食のためだけに行っても、損はないかもしれません。〜小樽ではたくさんお寿司を食べたので、お腹いっぱいで試せなかったんですが(とはいっても「とっぴー」という回転寿司でチープに済ませております)歩いていたらこんな張り紙を見つけたので、とりあえず撮影してしまいました。食べきれないので、開店前にサンプルを撮影しちゃいました。てっぺんの傘がポイント。いつかは何人かで突ついて、攻略してみたいなあと思います。右にある普通のパフェに比べて、すごいボリュームでしょ?小樽を歩いていたところ発見した、なんと5層になっているソフトクリーム...のサンプル。この節操のなさに一目惚れして撮影!小樽は寿司屋さんとソフトクリーム屋さんが多かったです。イカスミソフトなどの海産物系ソフトもありました。2003/04/13。