バブルスの「ツボ」バブルスの「ツボ」おうちのいろいろ(料理・育児・手芸など)、絵本、美容とファッション、病気と健康のことも。「中華の高級食材」らしい...マコモダケといいます。そこらへんの池に生えている(もともと水田のすみっこなどで栽培するそうです)植物にしか見えませんが...。皮をむくと、白くてやわらかい茎が登場!薄切りにして、炒めるだけ。(今日は、ゴマ油・塩コショウ・紹興酒で味付け)コリコリした歯ごたえと、旨みがあって、めちゃくちゃ美味しいです!!子供たちも奪い合い(^_^;)中華の高級食材と言われるのも分かるわ~。アクがないので、たけのこよりも調理の手間がかからないし、値段も安いです。山盛り(アスパラ5束ぶんくらいの量)を、198円で買えました。|プロフィールAuthor:バブルス関西在住の40代主婦です。子どもたちに一番手のかかる時期も過ぎ、お仕事もしながら、好きなことを楽しめる幸せな日々を送ってます。料理(最近はちょっと手抜き気味;)書くことファッション(若い子や海外の流行から、40代でも似合いそうな着こなしを色々考えるのが好き)...などなど。春からはしばらく旅行記が続きます。日頃すっかり忘れていますが、2009年&2011年、がんになってます。同じ病気の方、よければ治療記録も参考になさって下さいね。(06/01)バブルスにメールを送るこちらのフォームからメールが送れます。