きの新三浦こんにちは、コージです。ビールを楽しむあれこれをお届けしています。この日は、京都木屋町にある鳥水炊きの「新三浦」でカンパイです。クラシックラガーでカンパイでした!いきなりガツンとこられました。新三浦は、京情緒あふれる木屋町通りに面したところにお店があります。鴨川のほとりにお店があり、夏には風物詩の納涼床も楽しめます。京都を楽しむにはもってこいのお店です。見てください!この感じ。表の通りには看板がでていますが(それも昔ながらです。うれしい!)、路地というのか、奥まったところにお店があります。ここを通るときに、すでにお店の序章がはじまっていますね。お鍋が始まるまでの間、こちらで一杯いきます。こちらのお店はさすが、仲居さんが鍋を仕切ってくれます。程よく鍋がはじまりますと、はじめに鳥スープです。塩味がしていて、あっさりしていますが、深みを感じます。徐々にお鍋が加速していきます。鶏肉もいわゆる水炊き用。久しぶりに食べました。小さいころに実家でよく食べていたことを思い出しました。お野菜もおいしいです。途中から一番搾りにしました。最後は雑炊がでてきますが、デザートはみかんでした。旬なくだものがでてくるのでしょうか。大人のラムレーズンバター風味こんにちは、コージです。ビールを楽しむあれこれをお届けしています。この日は、ハッピーターンで大人のラムレーズンバター風味が発売されました。ハッピーターンはみなさんよくご存知のサクサクスナックにうま味パウダーがかかったお菓子です。一度、食べ始めますと、なかなか止まりません。そのハッピーターンからはいろいろなフレーバーがでていまして、今回は大人のラムレーズンバター風味です。ハッピーターンとラムレーズンってすごい発想ですね。食べてみますと、芳醇な香りのラムレーズン味で、まさに大人の味わい。こだわりの発酵バターが特徴です。発酵バターはバターの風味やコクを発酵によって引き立たせたたバターです。全体的にはバターの風味がガツンときて、ラムーレーズン味が追ってくる感じです。ちなみに、このハッピーターンにはアルコールがはいっていますので、お子さまは食べられません。ホントに大人向けですね。普通のハッピーターンだとラガービールがあう、気がしますが、今回の大人のラムレーズンバター風味は、芳醇で濃厚な味わいと飲み応えがあるエールの方があうかもしれませんね。ゴールデンエール」こんにちは、コージです。ビールを楽しむあれこれをお届けしています。ゴールデンエール」でカンパイです!このビールはアサヒビールのスペシャル・クラフトビールで、醸造家とお客様との対話から生まれたビールです。TOKYO隅田川ブルーイングは1995年に東京の隅田川のほとりで東京1号地ビールの製造を開始したクラフトビール製造所がはじまりです。基本的にはお店でしか飲めないビールのようですが(通常は飲食店向けの樽生での販売が中心)、今回、数量限定で缶ビールが発売されました。グラスに注いでみると、色は黄金色のエールビル。見た目は華やかな感じです。缶のデザインもその華やかさがでていると思います。味は華やかなコクがありますが、苦味は最後にすーとくる感じで、爽やかな後味が楽しめます。全体的にはスッキリ感があり、フルーティな香りがその爽やかさを引き立ててくれています。ペールエールもでていますので、今度、飲んでみたいと思います。玉ねぎチップスこんにちは、コージです。ビールを楽しむあれこれをお届けしています。玉ねぎチップス」のご紹介です。玉ねぎチップスってあんまり見かけませんけど、以前食べた玉ねぎ系のお菓子がめちゃくちゃおいしかったので、買ってみました。見た感じは玉ねぎのイメージはわかないと思いますが、袋をあけますと、ほのかに食欲をそそる玉ねぎの甘い香りがします。袋の大きさの割には少なく感じるかもしれませんが(笑)、そこはご愛嬌。お味は、素朴な味わいの、食べやすいスナック菓子です。ソテーして甘味を引き出した玉ねぎを生地に練り込み、米粉を使ってパリッとした食感に仕立てています。私は玉ねぎの甘い味が好きなんです。これもビールがすすみますね。