イタリアン(1)\NEW/旭川に2020年1月オープンした飲食店3軒!カレー、ピザ、パスタを食ってきた!!令和2年(2020年)1月、旭川の食いしん坊達には、早速気になるお店がオープンしました。形態もネパールカレーの個店、こだわりのピザ・パスタ専門店、ファミレスのイタリアンチェーン店とさまざま。どんなお店でしょうか。MAYA(マヤ)ダイニング&ネパールにいたシェフ、ギリさんのお店です。ビルのすぐ向かいのコインパーキングに駐車して向かいました。した店内ですが、相変わらず優しい笑顔で迎えてくれましたよ。バターチキンカリー(サラダ付)バターチキンカリー(サラダ付)まずバターチキンカリー(サラダ付)990円から。辛さ調節の薬味も一緒に出されました。煮込まれたスパイシーでコクのある甘辛ルー。若干濃いめの味付けが、私の好みにピタリとハマる!マトンスープカリー(サラダ付)マトンスープカリー(サラダ付)もうひとつ、マトンスープカリー(サラダ付)1090円。ある札幌発スープカレーとは見た目にも趣が違いますね。とろみ感じる、こちらもスパイシーなカレースープ。マトンは嫌味もなく、マトンの旨味をきちんと感じられるもの。辛さは2番にしたけど、これがなかなか辛い。「カレーだからまったく辛くないのはイヤだけど、あまり辛さが得意じゃない」って方はお気を付けください。いう方は、辛さ0.5番(0.5刻みで作ってくれるそうです)とか選んだ方が無難かも。プレーンナンナンやライスのお代わりは100円。この日はお代わりでプレーンナン100円を。見かける長ひょろいヤツじゃない、だ円に近い感じ。コク深いカレーには、さっぱりナンがよく合うねー。MAYA~マヤ~】をご紹介します。ミーハーのこだわりhttp://blog.livedoor.jp/dc2raka/archives/55820302.htmlカレーなら3日間は続けて食える私。新店がオープンしたらしいので、いてもたってもいられず早速向かいました。passatempo(パッサテンポ)の姉妹店がオープン。パッサテンポの店長さんが、今度はこちらの店長としていましたよ。ピザセット、パスタセット、リゾットセット、コースランチの4種です。ピザやパスタの種類をチョイスする形式。ランチセットのアンティパストオーダー後、まずアンティパストが来ます。姉妹店パッサテンポと似たテイストです。歯ごたえよく食感も楽しめる揚げパンや、ご飯をゴルゴンゾーラに浸して揚げてるライスコロッケなんかも乗っていました。楽しめるのが嬉しいっすね。ケのピザ“クアトロフォルマッジ”ピッケのピザ“クアトロフォルマッジ”「ピッケ」のピザは、クアトロフォルマッジをチョイスしました。はちみつかけていただきまーす。そうそう、ビザ生地も3種から選べるので、クロッカンテ=薄めのサクサク生地にしました。ん、美味しいわ!香ばしいサクサク食感の生地は、チーズ+はちみつの味に上手に美味さ上乗せ!異世界に転生しても持って行きたいひと品でした。ピザと言えば、以前姉妹店パッサテンポでもいただきましたが、こちらのピザはまた全く違うテイストでしたよ。ボロネーゼみたいな感じです、と聞いていました。これも美味い!タリアテッレ=麺はもちっと食感。味わいはさっぱりしてます。それによって引き立てられるのがこのソース。濃厚な味わい、トマトの旨味が活かされた美味しいボロネーゼソースです。