ジュエリー用の銀についてさて本題の銀ですが、皆様は925シルバーとか、スターリングシルバーとかいう言葉をお聞きになったことがあると思います。これはジュエリーなどの加工用の銀合金のことです。銀は純銀の状態では非常にやわらかく、加工して何らかの形にしてもすぐに歪んでしまいます。これでは、実用的な加工は不可能ですので、通常は少量の銅を割金として加え、合金の形で加工用として使用します。この銀と銅の含有量を、銀を92.5%、銅を7.5%としたものを925シルバー、またはスターリングシルバーと呼んでいます。銀の加工製品のほとんどはこの「スターリングシルバー」で、法的にはこの合金比まで「純銀」と呼んでもいいことになっています。