この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2012-12-22あしながおじサンタさんからの贈り物。あしながおじサンタさんが、わたし達に一足早いクリスマスプレゼントを送ってくれたのよ〜♬お酒飲んでないので(ここ数ヶ月)香りに酔いそうになりました(笑)まずは台所にドドンと置いて包丁を用意し、そしてお口にパクっ(そっちかい)。ん?むむ??「甘くな〜い」やっほ〜い!!日本酒も人間も、すっきり辛口、あと残りなしが好みの自分としては。これ大変に美味しゅうございます。地元も酒どころとしては知られていますが、ぽってりとろっと甘めのお酒も多いな気が。わたしは、お酒も人間もきりりとしているのが好きであります。地元で普通に手に入る練り粕とは形状が違います。何層(5層?)か重なり合って、その厚みを形成しているとは初めて知りました。剥がそうとすると、ぽろっと崩れそうになるので。包丁に火を入れて層そのままに切り分けていきます。同封していただいたジップパック15枚程度に分けていきます。右の端の方から崩落(??)が始まっていたので最後の方(画像奥)は自宅用に。手前の状態の好いところを、お裾分け用にすることにします。昨日お世話になっているお宅に暮れのご挨拶に上がる際、持っていったよ。粕のスープを作ると仰っていました。きれいだね♬らららん(テンション↑↑↑)昨日から酒粕の料理を、いろいろと模索し始めました。昨夜はカボチャのグラタンと、カボチャのスープね。今日は、うどんに入れちゃうつもり。今日はカボチャで3品。08:44あしながおじサンタさんからの贈り物。今日はカボチャで3品。