下北沢の演劇・音楽・お笑い・映画・イベントなどのエンターテインメント情報や新規オープンや話題のお店情報などを掲載、下北沢に特化した地域メディアです。輸入食材』さんが11月12日にオープンしました。お店の前を通った時にまだ品出しをしていたのでオープン前かと思いましたが、お店の方に声をかけるとまだ商品は揃っていないけどお店はオープンしてますよーとのこと。店内の様子を見てきましたー。焼き小龍包のお店の面影が残ってますお店の中に入ると、輸入食材のお店らしく見たことのないパッケージの商品が沢山並んでいます。オープンしたてで商品は全部揃っていないとのことで、伺った際も品出しをされていましたー。見ると、到着したばかりでまだダンボール箱に入ったままの商品もたくさんありますねー。店内を見ていると、ストロベリーティーを出していただきました。うわー、香りがすごいですねー、これ。食材はもちろん、雑貨も置いてあります。今後どんどん種類が増えていくとか外国の食材って中身はもちろんのこと、入れ物がカワイイですよねーカップラーメンもありますと、このカップラーメンを見ていると見慣れないマークが。実はこの商品はハラール認証を受けている商品とのことで、ムスリムの方も安心して食べることができるものだとか。したらあるのかもしれませんが、下北沢では初めて見た気がします。ハラール認証を受けた、カップラーメン子どもが喜びそうな形のパスタ、オーガニックですこちらは、ギリシャのごま油。日本のごま油とはぜんぜん違う風味だとかとても流暢な日本語を話す代表のアフマド・ラヒームさんはエジプトの方で、エジプトでは日本の旅行会社に勤められていたとか。今回、輸入食材のお店をオープンするにあたり、オーガニックそしてハラールに関する食材を中心に扱っていくとのことです。オーガニックは化学肥料や化学農薬などを使わない食材でなんとなくイメージがあります。ハラールについてはムスリムの方向けの食材のイメージが強かったのですが、ムスリムの方以外にとっても十分意味があるそうで、自分が食べるものにどのようなものが入っているのかを意識する人たちにも向いていると伺いました。確かに、日頃自分がどんなものを口にしているのか、原材料の点から考えると意識しているとは言い難いですからね。単なる宗教的な食材というわけではないのですね、うーん、勉強になるなぁ。見慣れない食材はもちろんですが、日頃あまり意識していない「食」について考えなおす事ができるお店でもあります。一度お店に行ってみてくださーい。今日も、新しい食材が追加されているんだろうなー。comments下北沢の音楽や演劇、飲食店、イベントをシモブロで勝手に紹介するお仕事しています。取材依頼はお気軽に、ライティングネームは廣田西五。me上に表示された文字を入力してください。you.上に表示された文字を入力してください。