(製造業、加工業等)の方々へ。Tweet「食の安心・安全」を支えます。近年、消費者の『食品の安全性』に対する関心が高まっており、食品関連企業の『食品安全の確保』が不可欠となってきています。食品取扱関係者(製造業、加工業等)の方々へ。消費者との信頼関係を築くためにも、飲食店を経営されているみなさまへぜひお知らせしたい検査をご紹介いたします。食品製造に使用される際には、衛生的で安全な水であることが必要です。当センターでは、製造された食品の検査を計画的に実施していただけるよう、検査予定をご案内しております。)が適正に使用されているかどうかの検査を行っています。農薬、カビ毒、有害金属類など食品に残留しているこれらの物質の分析を行っています。栄養成分の分析を行っています。カロリー等の摂取量の目安として容器・包装等への表示や製造業者独自の規格を設定するために利用されます。ついて、食品衛生法の規格、基準に適合しているかどうかを検査しています。26条3項に規定された命令検査、及び輸入届け出にかかる自主検査などの検査を行います。衛生状態や、食中毒菌による汚染の有無の確認を行ないます。食品によっては、食品衛生法で規格が定められているものがあります。食品の製造過程や運搬、販売過程で起こる「クレーム」などの原因を特定する検査になります。食品検査についてよく寄せられる質問についてまとめました。くわしくはこちら信頼と品質が、当センターの強みです。昭和47年の設立以来40年以上にわたり、試験検査や衛生相談を通して、住民の健康保持及び生活環境の保護に貢献してまいりました。長年に実績が築きあげた信頼と、質の高いきめ細かいサービスが当センターの強みです。お気軽にご相談ください。(製造業、加工業等)の方々へ。お知らせリンク集お問い合わせサイトマップ。