将来カフェ開業したい!と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→1年後閉店したログ。cafeトキワ荘のメンバーにはお馴染みのLA・MARZOCCO(笑)ネットで調べてみると、いろいろな種類があることがわかりました。http://www.dcservice.co.jp/la_marzocco.htmlしかもマルゾッコはWBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)の認定機種だったのですね・・・知らなかった。高価ではありますが、コーヒーにこだわるならこの器具は是非ほしいものです。7:41:09最近、たまに覗いて、勉強させていただいております。非常に検証項目が多く、リスキーなマシンでも有ると感じております。これからも色々勉強させてください。9:44:00>krさんはじめまして、はると申します。cafeトキワ荘に来ていただいてありがとうございます。マルゾッコを使われているようでうらやましい限りです。Cancelメールアドレスが公開されることはありません。