開発5年!?ラーメン専用の小麦【ラー麦】をお取り寄せ2018-11-06いまや日本人の国民食とも言えるラーメン。この間、カタログギフトに載っていたラーメンを頼んだんですね。最近はカタログギフト選びも何でもよくなってしまって、食べてなくなるものを選ぶようになりました。カタログギフトの食べ物って、結構おいしいものが多いんですよね。自分では買わないけど、カタログギフトならいいかなってなるのは、身銭を切っている感覚がないからでしょう。今回【ラー麦】という商品をお願いしました。あなたはラー麦ご存じですか?ラー麦ってなに?福岡のラーメンのために新たに品種開発した小麦の名称です。(品種名:ちくしW2号)この小麦は、福岡県内の農家によって限定生産することとしており、平成21年11月9日から販売を開始しました。名称公募によって決定した「ラー麦」は、福岡県が商標登録しており、ラーメン関係業者の方々が本小麦を使った商品の販売に際し、本小麦を指す名称として用いてもらうこととしています。「ラー麦」のラーメン販売開始である11月9日を、「ラー麦の日」としています。引用:ラー麦ラーメン通の人は知っている人もいると思いますが、私は初めて存在を知りました。「ラー麦」は、麺にした時、色が明るく、コシが強い、又ゆで伸びしにくいなどの福岡のストレートな細麺に合った特性を備えています。これまでに、ラーメン業者等を対象に、本小麦を使ったラーメンの試食会などを実施し、「麺にコシがある」、「歯切れがいい」、「味がいい」などの評価をいただいております。三種のスープと干しのりが付いています私の妻が頼んだのはラーメンセット×9袋です。食にうるさい妻のお眼鏡にかなったラーメンはどんなお味でしょうか。作り方も書いてあります。最近はどんな食品にも付いているこうゆう作り方のメモってありがたいです。美味しく食べて欲しいという願いがこもっていると、勝手に思っています。セオリー通りに作ってみるもよし、アレンジを加えても良し、まずは基本の作り方で食したいと思います。水炊きらーめんスープ水炊きらーめんスープシンプルにネギを添えて。鶏ガラからとった白湯スープ。ほどよい塩気がお腹を満たしてくれます。あごらーめんスープあごらーめんスープこちらもシンプルにネギを添えて。あご(トビウオ)からとった出汁で魚介の風味を感じることが出来ます。ベースが醤油で重厚な味でお腹がすいている時にぴったりです。最後に干し麺ということもあり、賞味期限はおよそ1年あります。生麺と違って、賞味期限をそこまで気にしなくていいのは助かりますね。我が家ではお昼にこのラーメンを食べてみましたが、スープの味がしっかりとしているので十分食べ応えがあります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。食パンはスーパーで買う物。皿がもらえるシールをコツコツ集める。そんな食パンにも【高級】といわれるものが存在していることを最近知りました。知っている人は知っている高級食パンで有名な乃が美です。乃が美は2014年10月に大阪に1号店を出しました。そこからもうだいぶ時間が経っていますが、乃が美はなれ千葉中央店で購入し初めての実食です。乃が美の食パンは、本当にもちもちしっとりしていてやわらかくて美味しすぎます。パンが好きな妻も、子供も大満足でプチ贅沢を堪能しました。...食べ物2018/9/25自宅でも3度美味しい、博多もつ鍋やまや「こく味噌味」セット九州に出張に行った知人から頂いた、やまやのもつ鍋セットがとても美味しかった。自宅でモツ煮を2か月に1回程度は食べていて、モツは食べ慣れているはずだった・・・。やまやのもつ鍋はそれを遙かに超えた美味しさだった。袋の裏面に丁寧に作り方が書いてある。袋を開けると、中に小冊子が入っていて、それにも作り方が書いてあるので、そちらを見てもイイ。説明通りに作ったのがコレ。...食べ物2019/2/10山武市成東でいちご狩り【順子の苺園】に子供3人を連れて行ってきた感想2月、3月の休日は、妻がいちご狩りにつれて行け、ではなく妻が、いちご狩りのシーズンだー!早く食べたいな~と胸踊らせています。毎年必ず1回以上はいちごを狩りに行っています。千葉県の山武市成東にはいちご園がたくさんあり、よくお世話になっています。そのうちの一つである、「順子のいちご園」に行ってきたので、紹介します。全部で35台の駐車スペースがあります。遠くから車で来る人も安心です。...PREVデリケートな赤ちゃん肌。ベビー用品完全ガイドを読んで新たに準備したものNEXTシャープのコードレス掃除機RactiveAirは重さ1.5Kgの軽量モデルで使いやすさ抜群papafun30代サラリーマンで男の子3人のパパ。Garmin・コストコ・バスケットボール・育児について発信するブログです。