お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト白麻婆3520粒マスタードと生クリームを使って、洋風のマーボー豆腐に!45分747Kcal12.3gマーボー豆腐の具材をマスタードクリームで味付けした新感覚な一品。粒マスタードやケイパーの爽やかな酸味が効いたクリーム仕立ての味付けには、よく冷えた辛口、中口の白ワインやロゼワインがよく合います。豆腐を横に半分に切って、キッチンペーパーを巻き、重しをのせ、15分程度をおき、水切りした後2cm角に切る。タマネギとエノキはみじん切りする。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚挽き肉を炒める。タマネギを加え塩少々、エノキを加えて、さらに炒める。肉に火が通ったら弱火にし、2のフライパンの具を片側に寄せ、空いたところに生クリームと粒マスタードを入れて、フライパンを火から少し外しながら混ぜ合わせる。1の豆腐を角切りにしてフライパンに入れ、全てを混ぜ合わせ、しょうゆを加えて味を調整し、豆腐に火が通るまで軽く炒め煮する。仕上げに刻んだケイパーをのせ、黒コショウをふる。挽き肉とタマネギを炒めたら、片側に寄せ、その残りのスペースで、マスタードクリームソースを作るイメージで、生クリームと粒マスタードを合わせる。その際、クリーム側を少し火から外して、生クリームに火が入りすぎないようにする。右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。