NHKエデュケーショナルおいしいレシピを見つけよう。歳から陳建一氏に師事し、現在は東京・渋谷の中国レストランの総料理長。年の中国料理世界大会(中国・広州)、個人熱菜部門で日本人初の金賞を受賞。イベント出演等、幅広く活躍中。腸内から考える「糖質」の取り方とは。「みんなのきょうの料理」についてあなたのご意見やご感想をお聞かせください。意見・感想を送信するご意見・ご感想ありがとうございました。送信頂いたご意見とご感想には必ず目を通させて頂きます。※個別のご意見に返信できないことを予めご了承ください。頂いたご意見への回答は行っておりません。