あの子も、あの人もみんな喜ぶ。幸せのカラフルにんじん。商品カテゴリ▲鈴盛農園の菊芋!大人気の機能性野菜。イヌリンたっぷり!▲鈴盛農園の濃厚人参ジュース。農業のリアルを日本全土に届けています。▲農業者として、社会のためにできることを。▲鈴盛農園プロデュース。研修生を募集しています。3kgBOX鈴盛農園のカラフルにんじんの中でも一番の糖度を誇るのがこの「黒人参≪ブラックキャロット≫」です。真っ黒な見た目から苦そうに見えるかもしれませんが、実は真冬には糖度は12~14度まで甘くなります!みかんやメロン並みの甘さがあるんですよ!しかもにんじん特有の臭みも少なく、サラダやジュースにもピッタリ。何より大事なのが身体を内側からサビさせ(酸化)、老化の原因となる活性酸素を抑えるチカラ「抗酸化力」が非常に強いという点でスーパーフードのひとつに数えられています。鈴盛農園産の黒人参は色が非常に濃いのを感じていました。▲ジュースにしてもこの通り真っ黒!そこで栄養成分の分析を専門機関に依頼すると驚きの結果が。驚きの68倍もの抗酸化力を持っていたのです。他の黒人参より4割も少ないことがわかり、生でも食べやすい理由が科学的に証明されました。