買ってきた牡蠣のオイル漬け。ほっとくと一人の出先でも割と美味しそうなツマミものをたまに買ってきては冷蔵庫内に放り込んであるので、私からすると庫内にいつの間にやら美味しそうなものが勝手に生えてます、ということになる。紅菜花卵とじ料理簡易記録するめいかさん、お魚屋さんで解体してもらってワタももろてくる。それくらいヤンなさいよという心の声はなくもないけど甘えるのはいつだって好きだ。身の部分は丸ごと焼いて筒切り輪切り。しそうな組み合わせだよなと自分でも。オイル温め、潰したにんにく塊をジュクジュクさせて香りをオイルにうつして、細切りしたいぶりがっこ炒め、しらすを入れたところに塩入れて茹でたパスタを投入し、水菜も加えてさっと和える。彼の岸のさくら料理簡易記録タイトルのまま。あんことブルーチーズが合うと教わって。洋梨入り羊羹の頂き物があったので、ホットサンドに。生パンが良さそうとも思ったけれど、パンは冷凍してあったもので。お味は濃くなるから一口サイズに。つまみにもコーヒーにも。唱えながら、届いた葉物野菜を保存が効くように処理してみたの下図。いいことだけど、葉物のつもりでhamonoと打ち込み刃物と変換されるとちょっとびっくりするのだった。太い冬ねぎさん、ポンポンと切って、オリーブオイルとマスタードをまぶしてチーズをかけてグリルで焼く。切り干し大根は軽く水を含ませて戻して、大根ぬか漬けといぶりがっこは適当に切り。この組み合わせなら、ごま油で焼いたチヂミとかがよいかな、と思ったけど、本日はちょっとめんどくてハードル高かったので、卵焼き。ニラ料理簡易記録ウコギとニラ。茹でておかかじょうゆ。好きすぎて形容できません。ニラは柔らかくて甘い。春の初物は、いただくと泣きたくなるんですが。切り干し大根はバタと相性良し。水で軽く戻した切り干し大根、バタでじっくり炒めて好みの青菜(これはアク少なめのほうれん草)も軽く炒めて、溶いて塩した卵を流して半熟目にグズグズっとさせる。は甘いものは洋菓子派だが、歌人はあんこラバーな和菓子派で。あんこではなくきな粉に黒蜜でいただくのだが、ここら辺りではコンビニでも買えるメジャー和菓子がある。いぶりがっこのせ料理簡易記録いぶりがっこは細かく切って、パンに、トマトソース、いぶりがっこ、チーズ。発酵の旨味という点では他の漬物もいいけれど、燻製の香りの芳ばしさって、ベーコンに通じる。頂き物の緑プチトマトとキウイのジャムを作りました。緑トマトとキウイの組み合わせのお味はとても好きなのだけれど、自分の好み軸と、普遍的な美味しさ軸は必ずしも交差してくれない。お刺身わかめなんかも見かけます。1パック全部は使わなかったので、残りはそばつゆと合わせてブレンダーにかけちゃう。したタレをそばに絡めていただきます。ルッコラ、ザクザク切って、残ってた生ハム(サラミとかベーコンとかでも)と交互にお鍋に入れ、少しお塩も降って、オリーブオイルかけて蓋してさっと煮。お好みで、潰したにんにく一片入れても。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。