最近、玄米食に変えた。炊き方を模索したが、炊飯器で十分おいしく食べれることが解かった。ポイントは、よく噛んで食べること・・・だと思う。振り返れば私は、「早食い」だった。看護師も、議員も仕事が忙しく、食事に時間をかけていなかった。それでも元気にやってこれたのだけど・・・。体のために暮らし方を変えなければ・・と思い始めている。そこでまずは玄米食に変えてみた・・・というわけだ。結果は、おいしい!よく噛んで・・・を心がけている。かむと、玄米は本当にあまくておいしい。たべる食事を大切にしたい。「それでも生きる!いのちは何より大切です」崎本としこの新ブログにアクセスを!任期満了が近づきました。ブログは今日で終了です。26日から被災地へ看護師支援に行きます。