夏バテ対策にオクラを......こんにちは、西みずほ台商店会です。今週に入ってからみずほ台は猛烈な暑さになっております。熱中症にご注意ください。台風も発生しており、連休中の気象情報には十分注意してください。地物のオクラを戴いたので、昨日はオクラ料理でした。あえ物・天ぷらなど和食と相性のいい食材ですが、ルーツはアフリカ。暑い地域の野菜として世界各国で食べられています。夏ばて防止にはうってつけの食材です。重宝されてきたのも納得ですね。皆さんもねばねばオクラを今夜の食卓にいかがでしょうか。