めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせGABANスパイス「シナモン<パウダー>」でつくる、チョコっとモチ2012年01月15日ありがとうございます!「GABANスパイスでワンランク上のバレンタインスイーツ」のモニタープレゼントに当選しました。スパイスは、シナモン<パウダー>バニラビーンズ<ホール>ピンクペパー<ホール>の、3種です。なにを作ろうかな、わくわくします♪さっそく、甘いものが苦手でも食べられそうなチョコレートを混ぜ込んだお餅を作りました。使用したスパイスは「シナモン<パウダー>」。使ったチョコレートはカレボーのミルクというクーベルチュールチョコレートです。このチョコはミルクの風味があり甘いので、あえて砂糖を加えませんでした。カカオパウダーはヴァローナのものを使いました。ココアパウダー(飲み物用ではなく、純ココア)でもいいと思います。シナモンの香りがアクセントになっています。カカオパウダーに砂糖を加えなければ甘くないので、甘いのが苦手でも大丈夫だと思います。パートナーは普通に食べていましたが、子どもたちは甘くないとひと口だけで食べなかったです。子どもたちは、カカオパウダーが苦かっただけのようで、チョコのモチのところだけをぱくぱくもぐもぐ食べて、「おいしいー!」と言っていました。シナモンの風味もあって、それだけでも味わい豊かに仕上がっていたようです♪カカオパウダーは、普段は砂糖を混ぜ、少量の牛乳で練ってからたっぷりのミルクで温め、飲んでいます。飲料用のココアは甘く調節されていますが、調節前のものはこうやってお菓子作りの強い味方になります。手軽に作ることができます。耐熱ボールに、水にくぐらせた切り餅と製菓用チョコレートを入れてふんわりラップをかけ、レンジ500Wで1分半~2分ほど加熱します。レンジから取り出してヘラでよく混ぜ、シナモンを振り入れ、さらに混ぜます。ひと口大に千切りながらカカオパウダーをまぶして、できあがりです。▽【レシピブログの「GABANスパイスでワンランク上のバレンタインスイーツ」モニター参加中】スパイススイーツの料理レシピ▽ブログのランキングに参加しています。06:29おー!!こっちは見てなかったですー!!おいしそーなのでーす!ちょこもち、子どもがよろこびそうです。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。