"チョコ愛"詰まってます。特典とオプション宴会ご予約・お問合せフォームイベントホテル施設ホテルニューオータニ(東京)プレスリリース"チョコ愛"詰まってます。ホテルメイドのバレンタインスイーツなら間違いない!ホテルニューオータニ(東京)アクセス"チョコ愛"詰まってます。バレンタインスイーツ2020』https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p-satsuki/valentine/ホテルニューオータニ(東京)では、ペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」にて2月1日(金)~14日(木)の期間、バレンタインスイーツを販売いたします。ボンボンショコラ」は、グランシェフ・中島眞介がショコラひとつひとつの味わいにこだわった作品。国産の山椒と滑らかなミルクチョコレートを合わせたガナッシュや、風味豊かなヘーゼルナッツのプラリネ、甘酸っぱいパッションフルーツのジュレ入りモールドなど、1箱の中に様々な素材をちりばめ、24個のバラエティに富む味わい深いショコラを敷き詰めました。宝石箱のようなときめきをお届けするのにピッタリな、ギフトボックス型チョコレートです。上質なチョコレートを使用した定番のビターチョコレートマカロンに加え、キャラメルセル、バニラ、プラリネ、ピスタチオ、アールグレイ、ほうじ茶の7種類がセットになったバレンタイン限定セット。ビターチョコレート7個も加わった14個入りもご用意いたします。胡桃入りのチョコレート生地にベルギー産最高級チョコレートをしみこませ、しっとり感を出すよう焼き上げました。食べた瞬間に口の中に広がるもっちりとした歯ごたえと、同時に広がる余韻の長い濃厚なチョコレート、噛むたびに心地よいシャリシャリとしたチョコレートの粒と胡桃の食感が楽しいガトーショコラです。1箱で『ミルク』と『スイート』2種類をお楽しみいただけます。■あのスーパーシリーズのチョコレートケーキ!『スーパーチョコレートショートケーキ』グランシェフ中島眞介の手掛ける人気シリーズ、スーパーシリーズのチョコレートショートケーキ。主役となるチョコレートには柔らかな酸味と豊かな風味が特徴のコロンビア産サンタンデールを採用し、スポンジは無農薬玄米を食べて育った鶏の鶏卵を使用した特製生地を含む3種の生地を用意。スポンジ生地をつなぐチョコレートカスタードクリームには、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとアーモンド、ラムレーズンや長崎県産の藻塩を使用。チョコレートとの相性抜群のアーモンド塩キャラメルのカスタードクリームをプラスすることで、キャラメルのコクとほのかな塩味が後を引く美味しさを演出しました。本格的なチョコレートを贅沢に使用した遊び心溢れる逸品を特別な方への贈り物に是非。華やかなデコレーションが輝く「スーパーシリーズ」のチョコレートケーキ、『スーパーオペラ』。高さ8.5cmのその生地は、14層から成り、1層1層にシェフのこだわりが詰まっています。2種類のガナッシュに、2種類のバタークリームを、エスプレッソを含ませた7層のビスキュイで挟み込んで14層に仕上げ、アクセントにカラメリゼしたアーモンドを追加。層の厚みや食材を変えるなど、シェフの繊細な技が全体に駆使された、極上のチョコレートケーキです。■3種のチョコレートの重ね技!『スーパーチョコレートミルフィーユ』コロンビア産の香り豊かなカカオ70%チョコレート、濃厚で柔らかな味わいのカカオ45%ミルクチョコレート、身体に優しい「豆乳ホワイトガナッシュ」の3種のチョコレートが織りなす全8層のミルフィーユ。創業以来変わらない伝統のサクサクのパイ生地と、滑らかなチョコレートの層に加え、ローストしたカカオ豆のカリカリ食感もアクセント。シェフパティシエの技が光る逸品をご堪能ください。03-3265-1111※掲載されている写真はイメージです。実際とは異なる場合があります。登録する送信中プライバシーポリシーに同意するプライバシーポリシーへの同意が必要です※お預かりするお客さまの個人情報につきましては、弊社が定めるプライバシーポリシー(個人情報保護方針)に則り管理・利用させていただきます。ご一読の上、ご応募ください。