:牡蠣のふわとろチーズ焼きJavaScriptを有効にしてご利用くださいチーズと卵黄を加えた衣でふわっと牡蠣を包み込んで焼き上げます。牡蠣のとろふわチーズ焼き牡蠣のふわとろチーズ焼きチーズに卵黄を加えたチーズでふわっと牡蠣を包み込んで焼き上げます。殻のまま焼けばオードブル風お皿で焼けばグラタン風の仕上がりになります。殻付牡蠣は殻からはずし、優しく洗い、キッチンペーパーなどで水気をふき取ります。2.フワトロチーズを作りますA:卵黄、粉チーズ、溶かしバター、パセリ、白ワインを混ぜ合わせます。B:卵白を泡立てます。AにBを少量ずつ加えていきます。マヨネーズぐらいの固さになるまで加減して加えます。3.オーブントースターで焼きます牡蠣の上にフワトロチーズをたっぷりのせて、焼き色がつくまで焼きます。食べて三陸を応援!お鍋やカキフライに。Reserved.はいOK閉じる。