ID:CAP_USER9ノロに代表されるウイルス性胃腸炎は、ここ数年でインフルエンザに匹敵する流行をみせていますが、感染症胃腸炎のなかでもとくに夏の暑い時期に気をつけなければいけないのが細菌性の胃腸炎です。フード業界のみならず、食中毒には一般家庭だって注意が必要。いうことで、とくに清潔を保ちたい、まな板に雑菌を寄せ付けない工夫が数多くアイテムとして登場してきました。除菌アルコールや抗菌スプレー、合成ゴムや抗菌加工素材を用いた、まな板、キッチンの衛星を守る最前線は、これまで、まな板だったと言っても過言ではないはず。食材をカットする包丁にそれを求めるとは!写真:http://i.imgur.com/hVkVY8a.png■ウイルスを寄せ付けない97%木製のナイフ木で包丁をつくろうという発想自体がまずもって斬新。柄の部分(グリップ)だけでなく、刃の大部分までが木製だって言うんだから。聞けばこの「//SKID」、97%が木材、残りの3%がカーボンスチールでできた包丁だそう。食材をカットしていくのは刃の部分な訳だから、ここさえソリッドならばある程度のものならカットできるでしょう。して刃の大部分にまで木の素材を用いたのか?そこに、この包丁が他のものとまったく違うアイデアから開発されたものであることの証明があります。ID:1rwW05/10なんだ、刃はスチールなのか。ID:0Q3R4Prp0>>13禿同。#キッチンに衛星があるのは知らなんだ。ID:JBtLbLw90包丁で「細菌が付着する場所」というのは、刃の刃こぼれした場所なんだが。食中毒を起こすのは、たいてい、この刃こぼれのせい。それ以外が清潔に保たれようが、何の関係もない。ID:lfO3cxiF0お高いざんす。ID:EH8/4GLn0自浄作用があるってマジで言ってるとしたら頭おかしい。雑菌を寄せ付けない工夫が数多くアイテムとして登場してきました。言っても過言ではないはず。アンテナ異世界アンテナアンテナαまとめサイト図鑑パッとま!2chまとめのまとめアンテナ速報アニポワニアンテナエクストラオカルト・アンテナみんなのアンテナウキウキアンテナ金は命より重いアンテナバンク2chまとめのまとめアンテナ5chまとめのまとめみんなのアンテナ名無しアンテナまとめニュースヤフーアンテナまとめツール2chまとめくすアクセスランキングパーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。