各種給食を心をこめてお届けする総合給食企業です。大豆は「畑のお肉」とも呼ばれているようにたんぱく質が豊富に含まれています。みそ、しょうゆ、きのこなど大豆はいろいろな食品に加工されて私たちの食卓に並び親しまれています。お肉に比べて脂質が少ないので低カロリーで良質なたんぱく質を摂ることができます。豊富に含まれている食物繊維が食後の血糖値の上昇や脂質の吸収をおさえ、カルシウムやほかのミネラル類は骨や血液の健康維持に役立ちます。大豆は「畑のお肉」とも呼ばれているようにたんぱく質が豊富に含まれています。みそ、しょうゆ、きのこなど大豆はいろいろな食品に加工されて私たちの食卓に並び親しまれています。お肉に比べて脂質が少ないので低カロリーで良質なたんぱく質を摂ることができます。