カポガット2015イタリア、特にトスカーナの新進ワイナリーがあまり得意じゃないてんちょですが、これは別ですしかし、このカポガットは初めてですね、数がないのです。人気だなぁポッジョ・スカレッテの記事は過去にも何回か書いたことがあります。オーナーのヴィットーリオ・フィオーレ氏はイタリアワイン業界ではめっちゃめちゃ有名な人ですアルトアディジェ出身の彼は、農業学校を卒業していますが自分のワイナリーを興す前に多くの年月を他州のワイナリーで経験を積みました。植樹されたサンジョべーゼ・ディ・ラモーレのオリジナルクローンが占めていますフィロキセラでイタリアのサンジョベーゼが全滅した後の最初のクローンが植わってるという事ですうーん、すごい。因みに今ではキャンティ・クラシコがありますが、イル・カルボナイオーネと他のワインはIGTアルタ・ヴァッレ・デラ・グレーヴェですなんじゃ、そのIGTは。最初はイル・カルボナイオーネだけを生産していました。今では白も合わせて5種類のワインがあります現在、蔵は4男のユーリさんが仕切っています。カポガットはユーリさんは07年に作り始めた銘柄です。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。