TOHOKUありちゃ癒しサンタ2020.02.13【ラーメン総選挙2020】行列ができる「鶏中華」の名店で、ほぼ全員がオーダーする絶品サイドメニューとは?あちきラーメンこんにちは、S-style編集部のあちきです。今日は、仙台の人気ラーメン店で、常連のほとんどがオーダーするという必食サイドめしを紹介します。仙台のラーメン店でも指折りの人気店である『嘉一』。東北一の繁華街・国分町に位置し、昼時は店の前にずらりと行列ができることでも有名です。旨みの強い老鶏のみをダシに使ったスープと、小気味よい歯切れのぷりぷり手もみ麺を合わせた「中華そば」は、何度食べても飽きのこない大人の一杯。この味を求めて足を運ぶ人がやまない『嘉一』で、90%の客がオーダーするという“必食サイドめし”があるんです。それがこちら!写真奥の「Bセット(鶏皮+ご飯)」(170円)ですラーメンに使う老鶏を一羽丸ごと活かすためにはじまったという『嘉一』のサイドメニュー。常連人気が高いのがこちらの「Bセット」です。ラーメンの醤油ダレで煮付けたぷりぷりの鶏皮は、噛むほどに旨みがじわりと広がります。おすすめの食べ方は中華そばのスープに浸して、白飯のおかずとしていただきます!あつあつのスープをまとった鶏皮に、”ご飯が何杯でもいける”という声も多いそうです。実はビールとの相性も良く、持ち帰り販売も好評。書店・コンビニで好評販売中!あちき仙台生まれ仙台育ち、広瀬川を愛する生粋のセンダイシティガール。愛車のシングルスピードを乗り回し、街のリアルな情報収集に日々勤しむ。MORE2020.2.21【2020年最新】S-style最新号「スイーツ&パン特集」をいち早く紹介します。