ヴィスマリーノ柔らかい食感が特徴。名称通りヴィスマラを代表する看板サラミでイタリア国内でも抜群の販売量です。プロシュートホルダーイタリア産の骨付きプロシュートをカットするときに設置する台です。プロシュートのボディを挟んで固定するタイプです。パレタホルダースペイン産前足の生ハム「パレタ」をカットするときに固定する台です。足首とお尻の2点固定ですが、脛(すね)のあたりを両側から挟むタイプです。ハモンホルダースペイン産後ろ足の生ハム「ハモン」のカット時に固定する台です。足首とお尻の2点固定ですが、脛のあたりを両側から挟むイプです。ナイフスペイン製ですが広く生ハムを扱うカーヴィングナイフです。○メーカー直送4,800円(税抜)※状況により形状が変更になることがございます。WINECHEESEHAMご利用ガイドお支払いについて送料・配送についてよくあるご。