Asakawa-Jそば処自遊庵「あさかわ」2000年10月10日、信州は安曇野に出かけた折、「数年前にできて、最初は大したことない味だったけれど、さいきんどんどんおいしくなってきている蕎麦の店がある」ということで、訪ねてみました。細打ちを心がけているそうで、それでいながらコシがしっかりとしています。新蕎麦の時期にあたり、しかも地物のまつたけ(裏山で採ったそうな)をふんだんに使ったまつたけそばが!このタイミングでは、もり1枚・まつたけそば1杯を注文して、冷たいのと温かいの、両方を賞味するのが礼儀です。(^^ゞ2杯で3500円突破しましたが(普通、昼に蕎麦食ってこんなに金かけるか?(^^;)、サクッとした歯ごたえで、なんとその音が隣に聞こえるほど分厚いまつたけを特別サービスしてくれました。