入社してすぐ、愛知・静岡などの温暖な地域から来る地方蔬菜を扱う部署で、仕分けや積みおろしなどを経験されました。当時をこう振り返ります。「関東近県で野菜が穫れる夏場は、地方蔬菜の部署は暇だったんです。日活のニューフェイスのような若き日の石川社長。ご両親とも美形だったに違いありません。近日公開いたしますのでお楽しみに。平成14年に東京中央青果(株)と東京築地青果(株)が統合し、東京シティ青果(株)となってからは卸売業務は東京シティ青果が行っています。東京中央青果の前身でもあり、江戸時代から345年間続く大根河岸会の会長も務める石川社長。子供たちへ食べ物の貴重さを伝えるため、市場への関心を高めるために、いろいろなアイデアを考えています。「デパートの屋上にビニールハウスでイチゴ栽培をして、お客さんにイチゴ狩りを楽しんでもらう企画を考えました。残念ながら実現しませんでしたが、これからも農業や青果市場をPRして活気づけていきます。仕事が趣味みたいなもんですから」。そんな石川社長の今イチ押しのフルーツはというと......これです。築地のおいしいバナナ築地のおいしいバナナは、「ミッドランドバナナ」といい、通常のバナナより標高の高いところで時間をかけて栽培しているので、通常のバナナに比べ、香り・味・食感にこだわった一味違うバナナです。おいしさの「保証付バナナ」なのです。取扱い店舗などはこちらをご覧ください。「やさいくだものツアー」でもお召し上がりいただけますので、ご応募お待ちしております。以前の記事→石川社長についてじつはお姉様も戦後に活躍したファッションモデルという美形一家なのです。石川カヨ子さんは昭和7年、京橋生まれ。石川社長は当時をこう振り返ります。「3月9日夜半から始まった東京大空襲で環境は一変しました。石川社長もですが、はっきりした顔立ち。父方の家系は彫りが深いようで、ご親戚のなかには日本人離れした顔立ちの方もいらっしゃるそうです。はははっ!」と石川社長。お父様は海軍兵士として出征し、昭和17年に戦死されたので、残念ながらお顔を拝見することはできませんが、さぞ男前だったのでしょう。と昨年8月に始まった、本誌主催の「にほんばし江戸東京野菜プロジェクト」。なすを育てていただきました。なすなどを予定しております。種や苗、栽培キットの手配、栽培法のマニュアル作成、栽培の指導......ぜーんぶを、手弁当でご協力いただいております。関東甲信越大会で最優秀賞を受賞、全国大会への出場が決定したのです!!発表の内容には、「にほんばし江戸東京野菜プロジェクト」への取り組みも盛り込まれています。11月20日に開催した「江戸東京野菜めぐりin小金井」のミニ講座の中で、実際にこの実績発表を見せていただいたのですが、シナリオ、編集、発表、いずれもよくまとまっていて、感動するとともに大いに感心させられました。詳しい記事が出ております。http://edoyasai.sblo.jp/archives/20101214-1.html編集部の内藤唐辛子。春に種まきをするのが正しいのですが、編集部では夏にまきました。現在、こんな状態です。白い花も美しく、実が緑から赤へ変化する過程も楽しめます。[野菜]5月6日(金)、編集部にJA東京むさしの髙橋金一さんがいらっしゃいました。こんなに立派な苺をお土産にくださったのです!!なんと本日の朝どれです。JA東京むさしの鴨下幸男さんの畑で真っ赤に丸まると育った苺ちゃん。愛情がつまっていることがしっかりと感じられます。沢山のご当地品のなかでもより際立った個性を発するカレーを見つけました。自らの農作物を持ち寄り完成させたカレーなのです。メインの食材は全て山梨県産というこだわりよう。勝沼産の赤ワインを隠し味に入れるという贅沢さなので、納得です。ともチェックをしてみてください。こちらはやまなし観光推進機構の岩間郁子さんから頂いたグッズです。6月号のどこかに岩間さんが登場するので、探してみて下さいね。まほろば館さんの福島県応援イベントで編集長・堺が見つけてきました。さるなしはビタミンCがレモンの10倍もある美容にとってもよ〜い果実だそうです。各アンテナショップが被災地の県の商品を紹介することで支援の和を広げる......。支援の仕方って、本当にたくさんありますね。平成25年度版が完成いたしました!江戸東京野菜とは、江戸時代から昭和初期までに江戸・東京で作られていた野菜のことで、月刊日本橋ではいち早く平成19年に江戸東京野菜を取り上げて以来、普及に努めてきました。このカレンダーも、おかげ様でご好評いただいて、小学校や種苗屋さん、はたまた遠くの飲食店など、ひょんなところで見かけることもあり、嬉しい限りです。読者プレゼントしておりますので、よろしければ、冊子をご覧いただけますと幸いです。[野菜]今夏も始まりました、小誌主催「にほんばし江戸東京野菜プロジェクト」。昨年に引き続き、参加会員店様に寺島ナスと内藤トウガラシを栽培していただいていますが、今年は新たな江戸東京野菜がもうひとつ。下は今日7月1日の砂村ネギ夫君の様子です。[野菜]愛しのネギ夫君、今日の様子は......。考えたら3本あるわけだから、右からネギ夫、ネギ助、ネギ蔵にして、砂村ネギ三兄弟と呼ぶことにしようと、今、決めました。[野菜]今日のネギ夫君。ネギらしくなってきた?そして、野永喜一郎さん(日本橋ゆかり二代目当主)からいただいた青唐。野永さんは、店舗の屋上を菜園にして、さまざまな花や野菜を栽培していらっしゃるんです。他にもナスやトマト、キュウリなど夏野菜がたわわに実っていました。ソネットポイントこの広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。この広告は180日新規投稿のないブログに表示されます。