自己紹介dagasoregae自分では強みなどないと思っていても人に役立つ情報の一つや二つは発信できる事実ツイートシェアはてブ送るPocketTweet暮らしのお役立ち情報を発信するブロググメディア、キュラピーへようこそ。今のところ料理&キッチン担当の「とっちゃん」です。それがいいというタイトルのブログをやってます。まとめ暮らしの中の「料理」というジャンルを担当するにあたり暮らしに密接に関わるジャンルを、得意分野を持った専門家が、皆さんの役に立つ情報を日々発信していくというのが、当サイトの基本コンセプトなんですが、中でもわたしは一番専門性が薄いと思われます。本業はWEB制作なので一番得意なのは当然WEBサイトの制作です。アニメーション制作、人工衛星などありますがどれも暮らしとは結び付きにくい部分があります。そこで、担当になったのが10年以上前に仕事でやっていた経験はあるものの、今は趣味で好き勝手に作っている料理です。趣味といえどもほぼ毎日作っているので、それなりに色々なことを学ぶ事が出来ました。専業主婦(主夫)の方と同じかそれ以上の時間を料理に費やしているかもしれません。冷蔵庫の残りもので、サッと一品なんてのは朝飯前ですし、寿司だって握っちゃいます。別にうまいかどうか(スキルとして)は重要じゃなないんです。自分としては、プロの料理人のような技術は無いと思っていますし、知識もまだまだだという自覚はありますが、それでも自分より知らない人達は沢山いるわけで、わたしのような微妙なポジションだからこそ、わかりやすくその方達に料理の楽しさや、豆知識などを伝えることができるということが最近になってわかってきました。スポンサーリンク人は誰しも人の役にたつような経験をしているはずほとんどの人が他人に教えられるような経験を積んでいます。自分では当たり前過ぎてそれが他人からみて貴重な経験だと気付いていないだけです。わたしは最近、低温調理にはまりANOVAという海外製の低温調理器を購入しました。調理するときは参考にしようとGoogleでANOVAや低温調理について調べたりするんですが、まだ国内では利用者が少ないのか参考になるブログやサイトは限られています。Cooker」について書くここで「早くだれか色々作ってレシピとかあげてくれないかな〜」と思うのも良いですが、試行錯誤し失敗や成功を繰り返しながら蓄積していくノウハウは既に人が欲する貴重な体験になっているのです。思い切って発信してみよう!と考えた方が生産性があります。発信することでより知識を高めることができるからです。聞かれる事こそ他の人が欲していること自分にとっては取るに足らないことを何度も聞かれて鬱陶しい思いをしたことありませんか?結婚を決めたときの話、海外旅行にいったときの話、会社を辞めて独立したときの話、フルマラソンを完走したときの話などなど。思いつくだけでもこれだけの事を人は興味を持って聞いてきました。知っている人からするとどうでもいい話、どころかクダラナイ、ツマラナイとさえ思う話でも聞きたい人がいれば立派なネタになるし役立つ情報になるのです。まとめ話が逸れましたが、そういうわけでプロ中のプロというわけでもないわたしですが、皆さんの役に立つ情報を一生懸命発信したいと思ってます。個人ブログ経由ですが、お問い合わせも受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください。PermanentlyスポンサーリンクTweet自己紹介ツイートシェアはてブ送るPocketfeedly整理収納をきっかけとして、これからの人生を変えてみませんか。トップページへRECOMMENDこちらの記事も人気です。2016.7.1健康に生きるだけが医学じゃない。死ぬことを考えるのも医学です。2016.7.1整理収納をきっかけとして、これからの人生を変えてみませんか。ABOUTこの記事をかいた人dagasoregae自称、低温調理ブロガー&料理とお酒をこよなく愛する1児のパパ。3歳になる娘に翻弄されならが日々楽しく生きています。料理以外にもPC、カメラなどを得意としています。モチベーションなどブログカテゴリに沿ったご相談の他、ブログに関するご相談も承ります。記事広告に関するお問い合わせなどもどうぞ。