今回はお蕎麦をアレンジ。一品で満足感があるのでランチにもおすすめです。・サラダ油...大さじ1(12g)<タレ>・ごま油...大さじ1(12g)・しょうゆ...大さじ2(36g)・酢...小さじ2(10g)・だしの素...小さじ1(3g)・水...大さじ2作り方1.なすは縦に8等分に切って水にさらし、水気を切る。鶏肉は削ぎ切りにし、薬味ねぎは小口切りにする。ボウルにごま油、しょうゆ、酢、だしの素、水を入れて混ぜ合わせる。2.そばは規定通りに茹でる。鶏肉は火が通るまで茹でる。卵は好みの固さのゆで卵にし、縦半分に切る。3.フライパンにサラダ油を熱し、なすを入れて焼く。して焼き目がついたら取り出し、タレに浸す。4.器にそば、鶏肉、なす、ゆで卵を盛り、タレをかける。薬味ねぎ、刻みのりを散らす。Reserved.閉じるトップお知らせ9+無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。