創業より受け継ぐ秘伝のタレをたっぷりかけて。2018.01.04創業より受け継ぐ秘伝のタレをたっぷりかけて。YOU!あなたの「いいね!」が励みになります!お気に入りしました。「マイページ」から確認できます。舟屋(ふなや)」は、おいしい鰻料理が自慢の老舗料理店です。大きな“うなぎ”の看板が目印のお店には、テーブル席が20席。店内は、鰻を焼き上げる食欲をそそる香りで満たされています。鰻の品質にこだわり、脂ののった身の太い鰻を厳選し、国産鰻の中でも季節により産地を変えて仕入れています。鰻の焼き方は、身はふっくら・皮は芳ばしく。適度な脂の落とし具合を追求し、関西風の腹開き法と関東風の蒸しの行程を合わせた、独自の焼き方を考案。創業時より注ぎ足され伝統の味“秘伝のタレ”で、芳ばしく焼き上げます。舟屋」は、本店「鰻淡水」の卸会社として、80余年前に設立されたのが始まり。のち30余年前に、本格的な鰻料理店となりました。創業以来、おいしい鰻料理を追求し続け今日まで営業してきたお店は、ファンの多い人気店。どこよりもおいしい鰻料理を、納得の価格で提供し、老舗有名店の名に甘んじることなく、日々進化し続けています。皮はカリカリ、身はふわとろの鰻が贅沢「はみだし重」お店が自信をもっておすすめするのが、お重から大きくはみ出した鰻が贅沢な「はみだし重」(特上)。ご飯は山形県産つや姫、鰻は三河一色産の極上の青手鰻を厳選して使用しています。水を一切使わずに作る秘伝のタレと、2015年のミラノ食万博で賞を獲った飛騨山椒を使ったお重。鰻のカリッと芳ばしい皮と、ふわっととろける柔らかな身、爽やかな山椒の香りが絶妙に合わさり、究極のおいしさを体験することができるでしょう。出汁が染み込んだ、ふわとろの逸品「う巻」お店のもう一つのおすすめは、鰻をふわとろ玉子で巻き上げた「う巻」。旨味たっぷりの出汁を玉子と合わせ、柔らかく焼いた「う巻」は、優しい甘みと芳ばしい鰻の旨みがたまらない逸品です。お店の極上の「う巻」は、一度食べるとやみつきになるおいしさ。単品でも注文できますが、ひつまぶしやうな丼とセットになったお得な定食でも味わえます。舟屋」で堪能する絶品鰻料理は、一度食べるとクセになる極上の味わい。口に入れるとふんわりと溶けていくような柔らかさの鰻が自慢です。ファンの多いお店は連日行列のできる人気店。席は予約不可ですが、持ち帰りのみ予約が可能です。大阪・寺田町に立ち寄った際には、ぜひ感動のふわとろ鰻をご賞味ください。北口からすぐの場所に、大きな“うなぎ”の看板が目印のお店はあります。舟屋」の極上の鰻料理を味わえば、あなたもお店のファンのひとりになるかもしれません。2-1-3406-6741-7625※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。広島の海上自衛隊基地と旧海軍兵学校を見学2020年3月21日(土)から一泊二日で巡る、「戦艦大和の故郷」の旅のツアーをご紹介。「森のおはぎ」の全種類食べたいフォトジェニックおはぎ手作りのおはぎやわらびもち、最中を販売している大阪府豊中市の「森のおはぎ」。上質な素材が持つ風味を生かした和菓子は、食べると心までほっこりと和みます。大阪府LeTRONC241470有馬温泉「湯の花堂本舗」焼き立ての一枚焼き炭酸せんべい有馬温泉「湯の花堂本舗」は老舗のせんべい店です。テレビなどでも紹介されたほどの人気店で、女性を中心とした多くのお客さんで賑わっています。名物「炭酸せんべい」は昔ながらの味にこだわっ兵庫県LeTRONC91608つの劇場を備える新複合商業施設「ハレザ(Hareza)池袋」がオープン!2020年7月、東京・池袋に新複合商業施設「ハレザ(Hareza)池袋」がオープンします。グルメ創業より受け継ぐ秘伝のタレをたっぷりかけて。嫌がらせ、いじめ閉じる。