KATSUYOレシピマイレシピ昭和の手作りドーナツ2020/2/21(金)ふと、昔々、母親がおやつに作ってくれたドーナツが頭に浮かんだ。昭和時代の素朴な素朴な子どものおやつだった。今風のオシャレなドーナツとは見た目も味も全く違う、あの「昭和の手作りドーナツ」。油の中で少しいびつな形のドーナツは、だんだんキツネ色に揚げられていく。揚げられたドーナツはグラニューへ糖にまぶされた。それは宝石のようにキラキラと輝いていた。いびつな形でも口にいれると美味しかった。して、もちっとした感じだったかなあ?あまり覚えていないが、あの素朴で優しい味が妙に懐かしい。KSこいちコメントを書く※ご投稿いただきましたコメントは、利用規約やサイトポリシーにより、一部編集させていただく場合がございますので予めご了承ください。