あり中には人間にとって猛毒なドクゼリなどもあります。キアゲハにとっては、どれも美味しいようです。黎さんへ黎さん、期待に答えて頂き、ありがとうございました。・・・弱火で底にだけ焦げ目をつけ、ナムルとたれの味をごはんに馴染ませるのね。それであのぱりぱり感が出るわけだ。材料と道具はあるから明日作ってみる。(クリスマスだけど)楽しみ〜(*^_^*)黎さん、道具が無くても智恵を使えば出来るのね。アンゼリカの画像もありがとう。アンゼリカ=明日葉って知らなかった!明日葉は、「今日葉を摘んでも、明日新芽が出る」という意味らしい。スーパーで見たことがあるけど、買った事はないの。これからも色んな智恵を下さいね。今日は色々教えてくれて嬉しかった。ノアーオレンジ(カカオ65%)じんちゃんがリンツのチョコ、「ビターオレンジ・エキストラシン」を紹介してくれてからちよっと気になってた。近所のジャ○コにはリンツは無い。・・・コートドールにオレンジ入りがあったのよ〜ヽ(^o^)丿しかも冬季限定。これ、マジで美味しい。ビター好きの私も許せる甘さ。オレンジの風味がなんとも・・・おすすめよ〜。追記アンゼリカの画像見つからなかったと言うので・・http://zenigeba.exblog.jp/3315526私も実は本物食べた事ないんだと思います。代用品のフキの茎の砂糖漬けの方が一般的ですから。簡単石焼風ビビンバ作る時あくまでも極弱火でやってくださいね。あとバタークリームの作り方は今度教えますね。石焼風フライパンビビンバの作り方です〜材料にコチジャンは欠かせないのでなかったら買ってください。それと市販のナムルを使います。あとフライパンにかぶせる蓋も欠かせません。牛肉は細切りにして少量の醤油と砂糖焼肉のタレなどで軽く味をつけて炒めておく。別のフライパンにごま油を充分しき、火にかけその上から温めた残りご飯を入れ平らにひろげ、弱火で熱します。ナムルと炒めた牛肉をその上にひろげ乗せます。ナムルは多過ぎないように・・大根のナムルはごく少量にした方がいいです。中央に溝を作ってそこに卵を割りいれます。そのまま蓋をして弱火のまま加熱します。底が狐いろになったらタレ(コチジャン1:醤油1:ごま油1の割合)をまわしかけ卵をからめながら全体を掻き混ぜ卵に火が通ったらできあがり。じんちゃん&黎さんへじんちゃん、よかったね〜(*^_^*)バタークリームのケーキやっと見つけられて。wrote:もぅヒデキ感激!以前のように2日ほど寝かしてから食べます。楽しみ〜♪じんちゃん、年が・・・(同い年だもんね。(*^_^*))ちびまるこちゃん見てる人は分かるかもよ。25日感想お待ちしてま〜す。wrote:でさ〜〜。wrote:それは私もショック!!(ToT)石焼ビビンバのレシピ、是非おしえて〜。早く立ち直ってくださ〜い。黎さん、わたくしからもお願いもうしあげます。今は職場で、簡単レシピを選択中・・・。いっても定番なもの作っても面白くないし、1/5とか仕事始めに会社に持っていって食べるものだから、持ちの良いものも。よかった!やっとシャバに戻れますね。_)>)サイト見てみました。むかしからあるおせちにこだわらないのがいいですね。会社の方に振舞う事も考えてる。wrote:クレイジーソルトで鶏肉、美味しいですよね。魚料理にはいまいちなクレイジーソルトですが、肉料理はなんかいい感じです。あの後皮を取ったたらでピカタを作ってみたのですが、なんか違うぞ、って感じでした。wrote:のりこ@愛媛さんは早速、ドレッシングにバルサミコを、流石です。カラシを使うのがポイントみたいですね・・・。ここでクレイジーペッパーを多用すると悲惨なことになるので少なめに。いえいえ、家にあったバルサミコ酢がお蔵入りしなかったので私も嬉しいのですよ。サイトありがとうございました。色んな酢を使ってのレシピなのでありがたい!「ねりからし」と書いてありますが、粒マスタードで量を調節したらどうでしょう?(子供がからしはNGなので。)今日もドレッシング作りました。バルサミコ酢は甘みがあるので、クレイジーソルトに岩塩を足しました。サイトにあるとおり、よく塩を馴染ませるのがポイントですね。私は酢っぱい方が好きなので、ワインビネガーを少し足しました。まいむさん、定番決定で〜す。消滅?それは私もショック!!(ToT)石焼ビビンバのレシピ、是非おしえて〜。早く立ち直ってくださ〜い。バタークリームのケーキ。しても食べたくて、以前、本屋さんでみつけました。そこでも、たしか「懐かしのバターの・・・」って付いてたです。その本、結局買わなかったけど。よろしかったら、レシピちょーだいです。気合い入れて作りますです。バタークリームじんちゃん、こんばんわ^^バタークリームは確か自分でも簡単に作れるよ。コロンバンのが美味しければ問題なしです。万が一美味しくなかったら自分で作れば間違い無しよん。見つけましたー!バタークリームのクリスマスケーキ!!コロンバンにありましたー!生クリのケーキと同じ値段でしたよ。黎さんがおっしゃってたように贅沢なバタークリームですよね?もぅヒデキ感激!以前のように2日ほど寝かしてから食べます。wrote:ふきの葉の佃煮(煮浸し風)さっそくためしていただけたようで嬉しいです。YoKoさんがトライしたよ。美味しいって喜んでくれた。つわぶきは佃煮にするらしいね。wrote:真面目さんの言ってたフキの茎の砂糖漬けはアンゼリカとしてお菓子の材料にします。ケーキに入ってるあのグリーンのヤツです。(本来はアンゼリカという植物の茎でつくるのが正統派)これは知らなかったなぁ・・・アンゼリカ検索してみた。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%AA%E3%82%ABセリ科のハーブだって。(探しても画像がないのよ。)あんまり採れないのかな?それでまじめしゃんが言ってた様にフキの茎を代用するのね。