ないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。(Sat)▲TOPグラノーラさて、チリビーンズもできたし、グリーンピースの下ごしらえも終わったので、お楽しみのグラノーラに取りかかった。オリーブオイルと赤砂糖とすりおろしたりんごを温めて、10分くらいかき混ぜた。レシピは生のリンゴを使うところが気に入ったので、これを参考にした。結果は...焦がしました、、、アーモンドとレーズンを入れる前のローストしているあいだに、表面を黒く焦がしてしまった。できるだけ取り除いて調理を強行したけれど、焦げた部分が残ってしまったので失敗だ。残念!敗因は、明らかに集中力の欠如による。牛乳をかけて食べてみたら想像していた以上においしかったし、食感もよかったので、高級な朝ごはんとしてまた作りたいと思い、自分のレシピノートに書き加えた。ボーダ姉さんにいただいた耐熱ガラスの器が、グラノーラづくりにぴったりだし。ボーダ2018/04/27(Fri)00:57Editボーダ姉さんです。この呼ばれ方なんかうれしいです(笑)グリーンピース大量ですね。どんな風にお料理するのかな。りんご入りのグラノラもおいしそう。02:001キロ買ったんですが、さやを取って豆だけ計ったら400gくらいでした。きぬさやもあるし、小さい豆もあって、自然ですけどね。グリーンピースごはんときぬさや入りの野菜炒めにしました。May2018/04/27(Fri)07:34Edit松浦弥太郎さんのレシピ見ました。私のはオーツ麦、ひまわりの種、かぼちゃの種、アーモンド、サラダ油、塩少々、はちみつ、シナモンを混ぜ混ぜして焼き、後でドライフルーツの刻んだのを入れます。甘くしないので材料はくっつかずパラパラしています。オーブンで焦がしちゃったことありますよ~今の家のオーブンは古くて温度調節が効かないので、先日はフライパンで煎りました。これなら失敗が無いです。わたしも次は、フライパンで煎るか、集中力を蓄えてオーブンか。大福2018/04/28(Sat)17:53Edit私も作るときよく焦がしてしまいますが、焦げてもおいしいですよね。ちなみに私のは、カリフォルニアばあさんのレシピです。これ→http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/52031132.htmlココナッツが入っているところが気に入っています。21:05チビちゃんが生きているときの記事ですね。最近はchiblitsさんが悲しんでいて、悲しいです。ここでもケーキ用のを見かけますが、怖くて買えません(笑)。イランで栽培しているもの以外は、なんとなく信用できないんです。イランで「製造」しているものももっと信用できませんが。餌のストレスから解放されたいんです。日常(224)動物(169)食べもの(139)住まい(55)トルクメン・イラン(43)日本(30)さばくの民芸店(16)本の感想(2)未選択(0)思い出ばなし(1)プロフィールイランのトルクメンサハラに移住した日本人クミコです。中央アジアの少数民族トルクメンの夫と、その家族や動物との日常を綴ります。2006年にスウェーデンで始めたこのブログは、4回引越をして今に至りました。過去のサイトはリンクより閲覧できます。