早春の野菜お試しセット55%OFF!1980円【送料無料】2016年10月28日こんにちは、日本オーガニックライフ協会・代表理事、オーガニック料理教室G-veggie代表のはりまや佳子です。パンはお店で買うより自分でつくる方が断然おすすめ!ただ、「オーブンがないから作れない」、「発酵させたりこねたりするのがメンドクサイ!!」という方のために、今秋はたった3つの材料で15分で簡単につくれるお手軽なパンのレシピをご紹介いたしますね。あちこちにこだわりのベーカリーがあって、お店に行くだけでテンションが上がり、ウキウキ&ワクワクするものですよね。パンの小麦に含まれているグルテンは身体、特に腸に負担がかかるので、控えめにするのが良い食べ物でもあります。オーガニック先進国アメリカではそのグルテンを一切取らない食事法「グルテン・フリー」がヘルスコンシャスの高い人たちの間で大流行し、現在では日本でも実践する人が多くなってきました。言う方は、パンと上手につき合う方法を実践してみましょう。手作りがベスト!5たまの楽しみにするスープと一緒に食べることで、腸への負担を減らします。材料全てを混ぜ、滑らかになるまで良くこねる。濡れ布巾をかぶせ、10分位寝かす。4等分(1個=70g)にして丸め、コッペパンの形に成形し表面に包丁で切り込みを入れる。蒸篭にオーブンシートを敷き、中火で12分蒸す。【パンを美味しくつくるコツ】1.ベーキングパウダーはアルミニウム不使用のものを使いましょう。2.米粉と薄力粉はオーガニックで新しいものを使いましょう。3.米粉がない場合には薄力粉だけでもOKです。パンはオーブンで焼くよりも、蒸したほうがふっくらして美味しくいただけますし、水分が多い分、腸に負担がかかりません。多めに作って冷凍しておき、食べるときにまた蒸せば美味しくいただけますよ♪パンが大好きな方、是非お試しください。“顔の見える関係”を基本とし、産地と消費地をつなぐストーリーをお届けします。【細川モモ】ニラを食べるといいこといっぱい。意外と知らなかった「油」の基本フードレポート早生、中生、晩生...、すぐに読める人。お問い合わせサイトマップ。