すじこん煮!!$img1!!美味しいすじ肉が手に入ったのですじこん煮込み中。今夜は、すじこんお好み焼きをしょうかなと。ネギ塩牛タン!!$img1!!牛タンを焼いて、レモン味で。ネギ塩タレも作ったよ。キャベツ入りハンバーグ!!$img1!!昨日の晩御飯は「キャベツ入りハンバーグ」でした。キャベツが、ひねで固いので、ハンバーグに。みじん切りにして、塩で揉んで水分を絞るのがコツです。玉ねぎは普通のハンバーグと同じように入れます。チキン南蛮!!$img1!!昨日の夕飯は、お嫁ちゃんと孫のみの用意だったのでお嫁ちゃんが好きな鶏むね肉を使って「チキン南蛮」にした。美味しい美味しいって、お嫁ちゃん、喜んでくれたよ。牛肉とじゃがいものバター醤油!!$img1!!牛肉とじゃがいものバター醤油、美味しかったです。鶏そぼろと水菜のピリ辛炒め!!$img1!!昨夜の「鶏そぼろご飯」の、そぼろが余っていたのでリメイク。ごま油を熱して、鶏そぼろと水菜を炒め塩こしょうと豆板醤で味付け。