ヴァンダンジュ・10オクトーブル2006サンセール、ご存知の方が多いと思いますが。フランス、ロワール地方の上流にある産地です。ビュエと言う村にあります1950年代にサンセールの元詰めを始めた最初の生産者の一人である、リュシアン・ピカールは姻族であるアンドレ・クロシェと共にブドウ栽培の家系に生まれました。お互いの相続した畑を統合してドメーヌを興した彼は、パリへワインを売りに行き、有名フレンチに採用されるなど早くからフランス国内での名声を築き上げていました。孫にあたるジルは78年にサンセールを離れ、ディジョンの醸造大学へ進学、その後もモレサンドニのジュジャックで働き、83年に実家へ戻りサンセール作りを継承します。奥様のローランスさんもブドウ農家の出身です。ラ・クロワ・デュ・ロワ写真は赤ですが白も同じラベルデザインです。↓HPより、前の方がいいなぁそして、今日最初に紹介したワインは蔵で最も特異なワインですいや、サンセールでも他にないワインですね。名前通り、収穫を10月10日に行うと言う、大変な遅摘みなのです通常は9月の半ばで終了する収穫を更に1カ月弱も待って行う、という危険この上ない離れ業です雨が降ったらオジャン、はいさよなーらですなので、このヴァンダンジュ・オクトーブルは良い年だけの生産です今日のヴィンテージも2006年ですよね。2015年に10月7日収穫、っていう物もあるみたいです。過熟したブドウは全て手作業で収穫、円筒形の圧搾機(プヌマティック)で絞った後48時間清澄。1200と600リットルの樽とステンレスタンクで発酵させそのまま澱と一緒に熟成させています。樽、一切なしだと思ったんですが、一部樽使用でした。輸入元HPより葉が黄金に変化していますね香ばしいブケにミネラル感のあるフルーツが混ざった不思議な香りですオイル香もしますね。味わいはもっと不思議、コクがあって濃いのに酸味が豊かでキレを持った辛口です。甘いような気もするんですが、やはり甘口ではない。これがソーヴィニヨンブランだと思うと余計に不思議さが増しますパッションフルーツは全然いませんねでも酸味や鉱物感はあって、この前のコンドリューに感じたのと同じ印象です。辛口なのに中身が濃く、完熟してるブドウの味わいがはっきり感じられる、という。美味しかったですそして面白かった。貴重な2006年、あなたも飲んでみませんか??6月にここ、リュシアン・クロシェも訪問します。良いお話が聞けるといいな。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。