國塩亜矢子mixiチェックツイートする印刷する冬の乾燥肌対策にオススメなのが「こんにゃく」。うる肌作りに欠かせない「セラミド」が豊富な「生芋こんにゃく」がおススメです。今回はそんなこんにゃくを使った簡単レシピをインナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します。こんにゃくの美容に嬉しい栄養ポイントこんにゃくには、豊富な食物繊維が含まれています。季節の変わり目、特に秋から冬へ移行するこの時期は急な気温の変化で身体のリズムが狂いがち。腸内環境を整えてくれる食物繊維をしっかり摂ることで、美腸そして美肌をキープしたいもの。低カロリーなこんにゃくなら、カロリーを気にせずしっかり食物繊維を摂ることができます。こんにゃくには「こんにゃくセラミド」と呼ばれるお肌の潤い成分が含まれています。「生芋こんにゃく」に多く含まれているので、こんにゃくを選ぶ際は「生芋」表記のあるこんにゃくを選びましょう。冬の乾燥肌対策には、スキンケアなどのアウターケアだけでなく、食べ物の栄養によるインナーケアも欠かせません。こんにゃくは約5ミリの薄さにしてから2×4cmの板状に切る。こんにゃくに熱湯(分量外)をかけてぬめりと臭みを取る。ざるに上げて水気を切る。フライパンにごま油をひき、中火でこんにゃくを炒める。七味以外の調味料を加えて弱火で煮詰める。ビールやハイボール、日本酒のお供にピッタリの簡単に作れるひと品です。彼やお友達との家飲みのお供にぜひお試しあれ。「インナービューティー」を軸とした料理教室、コラム執筆・レシピ開発等を通じ、女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。・ダイエットに今日から始めたい!ヤセ菌が増える食べもの5つ・おにぎり&スープは痩せにくい!?ランチ選びの落とし穴3つ・その食習慣NGかも?かくれ肥満になりやすい人の特徴4つ・見直そう!本気で痩せたいときに試したい食事のルール3つFacebookでシェアするTwitterでシェアするすっぴん美人によるコラムはこちらお気に入りをぎゅっと集めて。ミニバッグ派のポーチの中身を公開!気分は“植物パワー”を感じるコスメ。