当店は、お肉はもちろんですが、魚介に自信を持っているお店です。料理長が確かな目利きで毎日仕入れている海の幸は、まさに新鮮そのもの。そんな新鮮な海の幸を美味しく調理してもらうのもよいのですが、せっかくなら自然なままで味わいたいと思いませんか?やはりお店に来たらまずはお刺身などを食べたいですよね。見た目も豪華な造り盛りが食べたい!せっかく海の幸が自慢のお店に来たのなら、作り盛りを頼まないわけにはいきません。毎日市場から仕入れる新鮮な魚介を業過に盛り合わせにしております。見た目が華やかですので、テーブルがにぎやかになるでしょう。内容は仕入れによって変わりますので、ご注文の際に、是非スタッフまでお気軽にお伺いください。極上の生牡蠣はいかが?これからの季節、やっぱりおいしくなるのは牡蠣ですよね。濃厚な牡蠣は、海のミルクとも言われており、栄養満点です。そんな牡蠣は、やっぱり一度は生で食べたいものです。当店では、北海道産の仙鳳趾牡蠣と三重県産の的矢牡蠣の2種類をご用意しております。同じ牡蠣でも、育った環境で大きく味が変わります。路地裏に佇む“とっておきの店”わびさびの情緒ある完全個室で厳選の四季の幸が生きる新和食を心をこめたおもてなしでご提供させていただきます。皆様にさらなるとっておきの時間を演出いたします。『恵比寿屋』と刻まれた一枚板が優しい灯りに浮かびあがる門構え。上品な活気に満ちる空間は、大切な方をお連れしたご接待や記念日。HANAREで素敵な時間をお過ごしください。HANAREPR担当でした。※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。