出店グループ:SDG4.8栄養豊富で希少な自然薯を贅沢に使ったコロッケです。自然薯はすりおろしとサイコロ状にしてあり、ネバネバとシャキシャキの両方の歯ごたえが楽しめます。中に入っているチーズの相性も良く、『袖-1グランプリ』で一般参加ながら準優勝になった逸品です。適量ソースお好みで調理方法ジャガイモは皮をむき茹でる。玉ねぎはみじん切りにする。自然薯100gはすりおろし、50gはサイコロ切り(5mm角くらい)にする。ベビーチーズも同様にサイコロ切り(5mm角くらい)にする。ひき肉と玉ねぎを炒め、塩、こしょうで味付けする。ジャガイモが茹で上がったら、熱いうちに潰し3、4、5をまぜる。塩、こしょうで味を整えておく。小判型に成型し、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油であげる。どちらでもないこのページについてコメントがあればご記入ください2020/02/05東京ドイツ村ウインターイルミネーション&チャイナランタン開催中。水面に映る幻想的なチャイナランタンは必見です。