酢飯のおにぎり「すにぎり」とは?腐りにくいから夏に最適!酢飯のおにぎり「すにぎり」とは?腐りにくいから夏に最適![食]最近はお弁当を持参する人も増えていますよね。ショップにはカラフルでかわいい弁当箱がたくさんあって迷ってしまいます。いえ、今の時期は食べ物が傷みがちで、そのままだとちょっと心配に。昔はお弁当のご飯の真ん中に梅干しがしっかり入っていました。食中毒予防になっていたようです。昔の人の知恵ですよね。かわいい弁当箱に梅干しって...。おにぎりでもなんか不安...。そんな声もあってか、最近、酢飯を握った「すにぎり」が注目されているとか。酢飯だから腐りにくいから今の時期にぴったり!「すにぎり」ってどんなものでしょう。そこで今回は酢飯のおにぎり「すにぎり」について紹介いていこうと思います。レシピも気になりますよね。みてみましょう!、スポンサーリンクすにぎり「すにぎり」ってどうして生まれたのでしょう。酢飯は握り寿司や巻きずしや丼だけでなく、ちらし寿司にも使いますよね。色とりどりの食材が混ざって、それが酢飯に程よくマッチして、炊き込みご飯などとは違う風味で、さっぱりとたくさんいただけてしまいます。酢飯にいろんなものを混ぜて握った「すにぎり」があってもおかしくないわけだー!混ぜて、握って、巻いてみて、おいしくって安心でしょ。話題になっていったのですね。酢飯で腐りにくいから夏に最適!酢飯は腐りにくいって本当でしょうか?まず、酢の効用を見ていきましょう。体にいい効用として・疲労回復に役立つ・肥満防止や肥満解消によい働き・高血圧の予防を助ける・血液をサラサラに・血糖値の上昇を抑えてくれるなどがあります。ある酸性なので、アルカリを中和する働きが。胃腸の消化吸収を助ける働きもあるとか。酢にはたくさんの効用があるのです。夏の食事にむいている点がたくさんあると言えそうですね。すにぎりの作り方では「すにぎり」の作り方を紹介します。1まずお米を2合炊きます。2合わせ酢を作ります。(酢:大さじ2杯半、砂糖:大さじ2杯半、塩:小さじ1杯)炊きたてのご飯に合わせ酢を回しかけ、あら熱をとりながら、しゃもじで切るようにまぜたら、酢飯のできあがり。握ったら「すにぎり」の完成です。すにぎりには薬味の具が相性ピッタリ!「すにぎり」が薬味の具でさらに美味しくなるって?酢飯の効果をさらに上げ、もっと美味しくするのが薬味があるようです。他の薬味も試すのもいいですよね。●レシピ1:鮭と大葉のすにぎり酢飯100gに鮭フレーク大さじ1と大葉2枚(細切り)、いりゴマ小さじ1を混ぜて握りましょう。●レシピ2:海苔の佃煮、おかかのすにぎり酢飯お茶碗1杯分に海苔の佃煮小さじ半分、おかかをひとつまみ、白ゴマ少々を混ぜて握りましょう。●レシピ3:枝豆とコーンのすにぎり酢飯600gに枝豆とコーンを60gずつ、梅干し3個分を種をとって包丁でたたいたものを混ぜ、握りましょう。握ったら大葉を海苔のように巻きましょう。握ったら海苔で巻きましょう。アレンジレシピが増えそうですね。まとめおにぎりの進化系「すにぎり」酢飯アレンジお見事です。お弁当に入れるのにも、彩りや味がいろいろ楽しめるだけでなく、衛生面や安全性でも優れていることがよくわかりました。握り寿司や巻き寿司などに合っているのですね。それに生魚を使いますから、殺菌作用の利点がいかされているのはうなずけます。具材もシンプルで微調整も簡単。この時期、よく食中毒が報告されます。イベントに出されたおにぎりが傷んでいて病院に搬送されたというニュースもありました。この際、この時期のおにぎりを「すにぎり」に変えるのはどうでしょう。おいしくて安全で安心!ちょっとした心遣いがおいしい時間を広げてくれますよ。関連コンテンツスポンサーリンクコメントを残す返信をキャンセルする。Reserved.このページの先頭へ。