地元の厳選した旬の食材を、香り高い風味豊かなダシと料理人の洗練された巧みの技で、食材本来の味を生かした、上品かつ繊細な料理へと仕立てました。心地よいゆるりとした料亭情緒にひたりながら、四季折々の会席料理をご堪能ください。全個室から望む昼夜異なる表情の空中庭園は、特別な時間をより一層上質なひとときへと誘います。大広間では、信州特産の蕎麦やお重ものの一品料理もお召し上がりいただけます。ご接待や、ご家族での各種のお祝いに、個室でゆっくりとお過ごしください。※表示価格には、消費税・サービス料が含まれています。(3/1~4/30)出会いと別れ、それぞれの節目となる大切な季節に料亭深志楼の歓送迎会プランを。...縁起の良い食材を春の御祝いの席に相応しい会席料理に仕立てました。期間3/1~4/3雛祭り御膳(3/1~4/3)お子様から大人の方まで桃の節句を季節感溢れる御膳で楽しく祝いましょう。期間3/1~4/30春光会席(3/1~4/30)春の心地良い日差しと豊かな季節の始まりに彩を添える全10品の会席料理です。最強メイン4品食べ放題(3/19・20)食べ放題イベントの決定版!ご予約はお早めに。苺あんみつ」と、果汁の甘みと酸味が絶妙な「いちご焼酎」をお楽しみいただけます。料亭深志楼では、「宮崎県産チョウザメ深志楼特選重」と、「綾ぶどう豚と佐土原ナスのしゃぶしゃぶ鍋御膳」をお楽しみいただけます。期間2/27料亭深志楼でWORKSHOP&和食ランチ~まいさんちのちまちま寄せIV~(2/27)今回はリースに挑戦!約20種類のカラフルな多肉植物を自由に組合せ、自分だけのかわいいリースを作りましょう!ワークショップの後は料亭深志楼の特別ランチをお楽しみください。期間2/1~3/31【松本カリーラリー】信州白馬豚トマホークカツカレー(2/1~3/31)松本市内の飲食店を中心に開催されている冬の風物詩「松本カリーラリー」。今年もホテルブエナビスタでしか味わうことのできないカレーメニューを提供いたします。期間1/7~2/29【信州オレイン豚フェア】信州オレイン豚卵とじ小鍋御膳(1/7~2/29)一般的な豚肉に比べ、旨味、コク、まろやかさが特徴の信州のブランド食材「信州オレイン豚」。今年も各店舗で、このブランド食材をさらに身近に味わっていただけます。料亭深志楼からテイクアウト弁当のご案内です。新年会プラン雪化粧のアルプスを背景に、豊富なお料理とドリンクメニューで新年の集いをお楽しみください。期間1/3~2/29宝船会席(1/3~2/29)冬の味覚をふんだんに盛り込んだ、令和弐年の幕開けにふさわしい会席料理をご堪能ください。(じょうねん)・乗鞍(のりくら)新年の集いを冬にしか出逢えない会席料理とビール・燗酒・焼酎などの豊富なドリンクメニューとともにお楽しみください。今年は信州の名産品野沢菜漬けや凍り豆腐を使った「吉鍋」が登場!歌手の吉幾三さんが考案した話題の鍋です。御結納顔合せプラン「結(むすび)」「縁(えにし)」「福(ふく)」のご案内です。空中庭園を眺めながらゆったりとした時間を過ごしませんか。お好みの海鮮丼をお楽しみください。落ち着いた個室でのお食事をお楽しみいただけます。...縁起の良い食材を春の御祝いの席に相応しい会席料理に仕立てました。期間3/1~4/3雛祭り御膳(3/1~4/3)お子様から大人の方まで桃の節句を季節感溢れる御膳で楽しく祝いましょう。期間3/1~4/30春光会席(3/1~4/30)春の心地良い日差しと豊かな季節の始まりに彩を添える全10品の会席料理です。苺あんみつ」と、果汁の甘みと酸味が絶妙な「いちご焼酎」をお楽しみいただけます。料亭深志楼では、「宮崎県産チョウザメ深志楼特選重」と、「綾ぶどう豚と佐土原ナスのしゃぶしゃぶ鍋御膳」をお楽しみいただけます。期間2/27料亭深志楼でWORKSHOP&和食ランチ~まいさんちのちまちま寄せIV~(2/27)今回はリースに挑戦!約20種類のカラフルな多肉植物を自由に組合せ、自分だけのかわいいリースを作りましょう!ワークショップの後は料亭深志楼の特別ランチをお楽しみください。期間2/1~3/31【松本カリーラリー】信州白馬豚トマホークカツカレー(2/1~3/31)松本市内の飲食店を中心に開催されている冬の風物詩「松本カリーラリー」。今年もホテルブエナビスタでしか味わうことのできないカレーメニューを提供いたします。料亭深志楼からテイクアウト弁当のご案内です。期間1/3~2/29宝船会席(1/3~2/29)冬の味覚をふんだんに盛り込んだ、令和弐年の幕開けにふさわしい会席料理をご堪能ください。今年は信州の名産品野沢菜漬けや凍り豆腐を使った「吉鍋」が登場!歌手の吉幾三さんが考案した話題の鍋です。(3/1~4/30)出会いと別れ、それぞれの節目となる大切な季節に料亭深志楼の歓送迎会プランを。...縁起の良い食材を春の御祝いの席に相応しい会席料理に仕立てました。期間3/1~4/3雛祭り御膳(3/1~4/3)お子様から大人の方まで桃の節句を季節感溢れる御膳で楽しく祝いましょう。期間3/1~4/30春光会席(3/1~4/30)春の心地良い日差しと豊かな季節の始まりに彩を添える全10品の会席料理です。最強メイン4品食べ放題(3/19・20)食べ放題イベントの決定版!ご予約はお早めに。苺あんみつ」と、果汁の甘みと酸味が絶妙な「いちご焼酎」をお楽しみいただけます。料亭深志楼では、「宮崎県産チョウザメ深志楼特選重」と、「綾ぶどう豚と佐土原ナスのしゃぶしゃぶ鍋御膳」をお楽しみいただけます。期間2/1~3/31【松本カリーラリー】信州白馬豚トマホークカツカレー(2/1~3/31)松本市内の飲食店を中心に開催されている冬の風物詩「松本カリーラリー」。今年もホテルブエナビスタでしか味わうことのできないカレーメニューを提供いたします。期間1/7~2/29【信州オレイン豚フェア】信州オレイン豚卵とじ小鍋御膳(1/7~2/29)一般的な豚肉に比べ、旨味、コク、まろやかさが特徴の信州のブランド食材「信州オレイン豚」。今年も各店舗で、このブランド食材をさらに身近に味わっていただけます。新年会プラン雪化粧のアルプスを背景に、豊富なお料理とドリンクメニューで新年の集いをお楽しみください。期間1/3~2/29宝船会席(1/3~2/29)冬の味覚をふんだんに盛り込んだ、令和弐年の幕開けにふさわしい会席料理をご堪能ください。(じょうねん)・乗鞍(のりくら)新年の集いを冬にしか出逢えない会席料理とビール・燗酒・焼酎などの豊富なドリンクメニューとともにお楽しみください。今年は信州の名産品野沢菜漬けや凍り豆腐を使った「吉鍋」が登場!歌手の吉幾三さんが考案した話題の鍋です。御結納顔合せプラン「結(むすび)」「縁(えにし)」「福(ふく)」のご案内です。お好みの海鮮丼をお楽しみください。落ち着いた個室でのお食事をお楽しみいただけます。(3/1~4/30)出会いと別れ、それぞれの節目となる大切な季節に料亭深志楼の歓送迎会プランを。...縁起の良い食材を春の御祝いの席に相応しい会席料理に仕立てました。期間3/1~4/3雛祭り御膳(3/1~4/3)お子様から大人の方まで桃の節句を季節感溢れる御膳で楽しく祝いましょう。期間3/1~4/30春光会席(3/1~4/30)春の心地良い日差しと豊かな季節の始まりに彩を添える全10品の会席料理です。最強メイン4品食べ放題(3/19・20)食べ放題イベントの決定版!ご予約はお早めに。苺あんみつ」と、果汁の甘みと酸味が絶妙な「いちご焼酎」をお楽しみいただけます。料亭深志楼では、「宮崎県産チョウザメ深志楼特選重」と、「綾ぶどう豚と佐土原ナスのしゃぶしゃぶ鍋御膳」をお楽しみいただけます。期間2/27料亭深志楼でWORKSHOP&和食ランチ~まいさんちのちまちま寄せIV~(2/27)今回はリースに挑戦!約20種類のカラフルな多肉植物を自由に組合せ、自分だけのかわいいリースを作りましょう!ワークショップの後は料亭深志楼の特別ランチをお楽しみください。期間2/1~3/31【松本カリーラリー】信州白馬豚トマホークカツカレー(2/1~3/31)松本市内の飲食店を中心に開催されている冬の風物詩「松本カリーラリー」。今年もホテルブエナビスタでしか味わうことのできないカレーメニューを提供いたします。期間1/7~2/29【信州オレイン豚フェア】信州オレイン豚卵とじ小鍋御膳(1/7~2/29)一般的な豚肉に比べ、旨味、コク、まろやかさが特徴の信州のブランド食材「信州オレイン豚」。今年も各店舗で、このブランド食材をさらに身近に味わっていただけます。新年会プラン雪化粧のアルプスを背景に、豊富なお料理とドリンクメニューで新年の集いをお楽しみください。期間1/3~2/29宝船会席(1/3~2/29)冬の味覚をふんだんに盛り込んだ、令和弐年の幕開けにふさわしい会席料理をご堪能ください。(じょうねん)・乗鞍(のりくら)新年の集いを冬にしか出逢えない会席料理とビール・燗酒・焼酎などの豊富なドリンクメニューとともにお楽しみください。今年は信州の名産品野沢菜漬けや凍り豆腐を使った「吉鍋」が登場!歌手の吉幾三さんが考案した話題の鍋です。御結納顔合せプラン「結(むすび)」「縁(えにし)」「福(ふく)」のご案内です。空中庭園を眺めながらゆったりとした時間を過ごしませんか。お好みの海鮮丼をお楽しみください。落ち着いた個室でのお食事をお楽しみいただけます。