views目次ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡ブランデーをフランベする本格ソースで、ワンランク上の仕上がりに。・牛乳...1と1/10カップ(220g)・オリーブ油...大さじ1(12g)<アップルブランデーソース>・りんご(紅玉・小)...2個(300g)・レモン汁...大さじ1(15g)・無塩バター...60g・グラニュー糖...40g・ブランデー...大さじ2(30g)作り方1.小麦粉をボウルにふるい、真ん中にくぼみを作る。卵を割りほぐし、牛乳とよく混ぜ合わせてから小麦粉のくぼみに注ぎ入れ、泡立て器を使って混ぜ合わせる。ダマがなくなるまで混ぜたらオリーブ油を加えて混ぜ合わせる。2.フライパンにサラダ油(分量外)を薄く塗り、中火にかけておたま1杯分のたねを注ぎ入れ、薄くのばしてクレープを焼く。3.りんごは皮付きのまま8等分に切る。フライパンにバターを溶かし、りんごを入れ、フライパンをゆするようにして焼きつける。4.りんごがやわらかくなってきたらグラニュー糖を入れ、焦げないように気をつけながらとろっとするまで煮詰める。最後にレモン汁を加えてひと混ぜする。5.小鍋にブランデーを入れて沸騰する直前まで温める。温まったブランデーをスプーンに入れ、下の方からライターで火をつける。火がついたらすぐにブランデーをフライパンに流し入れる。6.器にクレープを盛り、アップルブランデーソースをかける。好みでミント(分量外)を飾る。Reserved.閉じるトップお知らせ9+無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。