(⌒▽⌒)アハハ!先日来から、またなんでパンばかり???って皆さん思われてますでしょ。小麦など在庫の材料が危うい。>賞味期限で、必死で毎日焼いています。昨日一昨日の2回はラウンド22を使っていました。今日は、ちょっと遊んでみたくなって。昨日はワナベMとオチビたち三つで。生地はいつもの量よりククパのレシピ量を参考に少し増やしてみました。mogmogmog3こちら↑のレシピで焼き時間を参考にしています。生地の分量もほぼ似通った分量です。私はHBの付属本のレシピを基本にパンを焼いているんですよ。発酵を終わったパン生地たち。途中、いろいろあったけど何とか焼きがりました。実は・・・恐ろしいことが...エッ!?(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?くっ付いて取れないぎゃ。ほらね~、こんな風になっちゃって。ピコパンの周りガサガサ。蓋も取れないかとヒヤヒヤでしたが蓋はまずまずほぼきれいに外れたのです。なんとか、この程度の傷で取れました。;∀;)おちびピコパン。蓋をして焼いた状態になるのでもっちりしたパンが焼けました。蓋を取って焼くのと全然違う...。パンを焼くって奥深いです。実は、ピコパンを焼く予定ではなかったの。普通のロールパン風になるかなって、ちぎりパンと同じで途中で蓋を取り焼く予定予定でした。火力を落とし蓋を開けて焼きを続けようと思った時、むくむく膨らんだ生地は蓋を押し上げ既に蓋に張り付いていて。上の一次発酵終了時の様子を見てもそれは容易に想像できたはずですよね。焼き縮んだ感がありますが、途中蓋を1センチぐらいも持ち上げていましたよ。10センチは蓋が軽いせいもあったかもです。重い蓋ならベロパンが出来てたな。(⌒▽⌒)アハハ!ここで無理して外すとパン生地はダメージを受けること間違い無いので、そのまま、最後まで焼くことに。くっ付いて取れないことだけが想像できましたがパンはキレイに焼けてる気配。うん、まー、苦戦しましたが、なんとか、外れ、この程度で済んだので結果オーライな感じになりました。蓋は上の画像のようにきれいに取れました。今日のおやつパン焼きはとってもとーっても楽しいです。きるまではしつこいよ~。娘は高校3年生になりました。自宅と賃貸とふたつの住まいを行き来しています。田舎暮らしでもインテリアにはこだわってちょっとおしゃれに暮らしたい。節約暮らしでも楽しい毎日を過ごしたい。マイホームの建築をきっかけにインテリアブログをスタートしたのはもう13年前。その家も今秋には12年を迎え紹介する家やインテリア記事は減りつつあります。最近はふたつの住まいの暮らし、通学弁当や料理、買い物等を綴っています。都合によりコメント欄を閉じています。最新記事2020大学生!新入学準備!その2。今日でおしまいの通学弁当。