>通信販売はこちらからまるはらブログまるはらブログについてまるはら醤油は明治32年に味噌・醤油・ラムネ製造元として創業し、当代で四代目となります。創業者から受け継がれてきた「伝統の技」と「新しもの好きの気質」。魚醤という新分野に奮闘する日々等々をどうぞご笑覧くださいませ。2のフライパンに、オイルサーディン、トマトをあわせる。鮎魚醤をまわしかけ(けっこう多めに使用。フライパン2回りくらい?)、アルデンテに茹でたパスタとキャベツを投入。塩・こしょうで味を見て終了!ハンドルネーム:かえる様より、素敵なレシピをいただきました。一緒に上のお料理画像をいただいて、「これもう見ただけで美味しい!!」とみんな大興奮。私も早速お手紙をいただいたとおりに作ってみましたが、もぉ美味しい!がっつりなトマトソース派のわたしですが、暫くは鮎魚醤パスタを作ります!作ってみた時に私、うっかりして分量を量っておりませんでした。鮎魚醤ですが、2人前の時は小さじ1〜1.5位でよいのかな?と思います。思い切ってもう小さじ1(計小さじ2)入れてみたのですがちょっとしょっぱかったです。初めは小さじ1、物足りなかったらちょっとずつ振りかけてみて、ご自分の塩加減で調整してみて下さい。