Kaiへようこそオーナーシェフの夫と共に小さなイタリアンフレンチのお店を営んでます。私(miyuki)・・・ホール担当。コーディネーター、アスリートフードマイスター、ワインシルバークラス、調理師の免許を持つ。オーナーシェフ・・・この道一筋31年。美味しいお料理を作るのが何より好きなO型・みずがめ座。野菜のソムリエの資格も持つ。魚料理お客様からよく「こんな美味しそうなお料理を目にして食べたくならない?」と聞かれます。仕事中は、不思議なものでどんなにお腹がすいていても大丈夫!の私が、どうしても我慢出来ないものがこちら蟹です!!活きたタラバ蟹を茹でてほぐしてカニクリームコロッケにするのですが、どうしてもこれを見てしまうと、視線が釘付け!!見かねた夫は、「形の悪い所食べていいよ。」と多目にくれます私は蟹が大好きなのですが、夫と娘はアレルギー。たべれる息子は、面倒くさい!というので家のメニューに蟹が入る日は皆無というわけで、いつも蟹を見ると我慢出来なくなるのでしたしかし、この蟹を使って作るカニクリームコロッケ・・・1580円になると大丈夫。“AutoPage”AutoPage最新お知らせ。