道南へ2012年10月22日。風邪が治りかけでまだ本調子でない。玄米を弁当箱につめ、海苔と塩、お茶を持って道南へ向かう。大阪のこんぶ土居の3代目・土居成吉さんの食育授業、そして「美味しんぼ」の原作者・雁屋哲さんの講演会の撮影だ。土居さんとは去年の12月に出会った。師走に大阪のこんぶ土居を訪れたことがご縁になった。昆布に関してはもちろん、食べることに対しての真摯な姿勢がとても心に残った。3代目は30年数年前から川汲地区の昆布漁師さんたちと親しい関係を結んできた。漁協や地元の小学校の子どもたちと交流を続けている。土居さんはどんな授業をするのか、そして雁屋先生はどんな人なのか、ワクワクする。前よりずいぶん元気になっていた。抱き上げると、とても軽かった。今日は七飯の親方の家に泊めてもらい、明日、川汲へ向かう。