名前の由来は伊予の國から進出していき、和食を愛媛から世界へ進出していく想いで名付けました。地元産野菜や瀬戸内の魚介を使った懐石料理をご提供いたします。美しい庭園を望みながら、四季折々の味覚に舌鼓を。法事・慶事や接待にふさわしい空間で豊かなひとときをお過ごしください。昼・夜はコースにておもてなし。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。こだわった四季折々の美味でお待ち致しております。道後温泉街の高台に位置し、全ての部屋に松山市街を望む客室露天風呂を備えました。普段着の非日常空間で「現代の湯治」をお楽しみください。『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。