うめぃもんでおもてな・・・2011年04月18日アトリエデリスさんのお持ち帰り料理!昨日は、福島からの帰りに白石・蔵王と立ち寄ってきました。小十郎の郷に行き、そのあと、アトリエデリスさんへ。(小十郎の郷の様子はまた後で書きますね)佐々木シェフが元気に出迎えてくれました(^^久々にお会いできて、よかったです。したら、アトリエデリスさんの商品ラインナップがガラっとモデルチェンジしてましたっ!これまでのスイーツはもちろんあるのですが蔵王の食材を使ったお持ち帰り料理がたくさん!!(震災後の需要に応じてですね)それも、どれも心惹かれるものばかり。シェフの作る、蔵王純和豚の酢豚、、、食べたいっ!!ということで、夕食の予定を変えて、がっちり佐々木シェフのところで買いこませてもらいました(^^)v佐々木シェフと色々お話させていただきましたがこういうときだからこそ、蔵王の食材を美味しく調理して多くのお客さんに食べてもらい、元気になってもらいたい、という思いを強く持ってらっしゃいました。自分たちがこれから被災地に対して何ができるか、という具体な計画をすでに様々お考えでしたね。いやぁ、やっぱり蔵王・白石メンバーはパワフルです。いうときだからこそ、宮城県内の各地域同士が上手くつながって力を発揮していきたいですね。そんなアイデアを話し合う場もやはり必要だなぁと思いました。いうことで、昨晩の夕食は↓なカンジに。名前:メール:URL:情報を記憶:コメント:上の画像に書かれている文字を入力して下さい<ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。宮城をこよなく愛する35歳です。◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと思っておりますっ。気楽会の気仙沼日記(旧)気仙沼ホルモン、全店制覇への道ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。Reserved.アトリエデリスさんのお持ち帰り料理!コメント(0)。