にんにくがかぶるくらい200mlくらい~にんにくは皮ごとオイル煮にします。1まず、皮付きのまま丸ごとさっと洗い汚れを落としてからペーパータオルで水気を拭き取る。2ひとかけずつにバラし、ザルにのせ表面を乾かす。3小鍋ににんにくと、かぶるくらいのオリーブオイルを入れて弱火でじっくり煮る。410〜20分くらい煮るとにんにくがスプーンで潰せるくらいホクホクに柔らかくなるので火を止め、ザルで濾す。ザルのにんにくに、さわれるようになったら皮と身を分ける。にんにくペースト大さじ1好みのハーブを刻んで適量(今回はイタリアンパセリ、ディル、タイム)1室温に戻したバターをゴムベラなどで柔らかくしてから、すべてを混ぜ合わせる(バターが無塩なら塩をお好みでプラスしてくださいね)2清潔な瓶などに入れ早めに使う。私は蒸したじゃがいもにのせて食べるのが好きです^o^ぜひ、お試しくださいね。つくってから少し時間をおいてなじんだ頃のシュトーレンを楽しめるように今年も11月にしました。私にとっても大切なひと月です。今月はスープもちょっぴりスペシャルに♪グラハムパンをカップにして、熱々スープを入れました。シュトーレンを焼く長い時間にゆっくり召し上がってくださいねなお、今月のみ受講料を6000円とさせていただきます。今年のシュトーレンは、5種のスパイスを効かせた、ちょぴりオトナ味。中には、ラム酒漬けグリーンレーズン、カレンズ、りんごと、ピーカンナッツをたっぷり混ぜ込みました。18cm×9cm×6cmくらいのシュトーレンを3本です。」スープは、パプリカパウダーで下味をつけた牛肉と赤パプリカを使うグーラーシュをアレンジしました。今回のみ、私が前もって焼いたグラハムパンをご用意します。6000円*ご予約、キャンセルについて*ご予約希望日の3日前(当日を除く)の21:00までにブログコメントもしくは、メールにてお知らせください。確認次第、返信メールをいたします。この返信メールを以て、手続き完了といたします。当日除き3日前21:00以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料金2000円を頂戴いたします。*アレルギー等について*食物アレルギー、食べられない食材がございましたら予めお知らせください。出来るだけ対応させていただきます。パルタジェ・ル・ボヌールのブログをみてくださったみなさまとどうぞお会いできますように。ご予約を心よりお待ちしています。01:35こんばんは。最新のレッスンメニュ...今年もよろしくお願いいたします。メッセージを入力してください。