岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。手打うどんたぐち!!今日は午後から笠岡市内で打ち合わせ、鴨方町で美味しいうどんを食べて臨みましょう。久々のたぐちさん、浅口では人気のうどん屋さんになります。12時前で5割程度の入客、平日ですのでそれほど混み合っていません。お一人様なので中央の相席テーブルに案内されます。出汁はカツオ風味、若干醤油が前面に立った味わいですね。麺はコシが強いというより硬質感のある仕上がり、モッチリ感はありません。かき揚げには割と大きめな小エビが沢山入って好みの味わいでした。