北の小さな町から北の小さな町から函館に隣接する小さな町での日々の暮らしを綴っています。自分の趣味のことが主ですが、家の周りや旅先で出会った景色なども織り交ぜて掲載しています。楽しい話題をお届けしたいと思っています。道新文化教室の料理講座に参加することにしました。フランス料理と日本料理のシリーズで、函館の料理専門学校で開催される講座に参加することにしました。第1弾はフランス料理でした。料理教室に参加することは初めてですし、周りは女性ばかりですので、とても緊張しました。時間までに作らなくてはいけないので、ちょっと焦りましたが、3品ほどを無事完成することができました。写真はホタテのパイ包み焼きです。