(29)■カテゴリ全て(8217)日記(4198)クチコミ情報(10)アルバム(178)連載読物(311)お知らせ(4)笑い噺(13)お父さんの料理(3062)主張・論評(64)花と木のブログ(377)■RSSフィード■このブログのURLhttps://hyocom.jp/blog/blog.php?key=304466<<【今日のランチ】...慣れるまで時間が...>>蕗で三品2019年12月15日(日)葉付きの蕗を1束買ってきて、その日のうちに茹でて皮を剥き、次の三品をつくりました。茎の細い部分と葉は細かく刻んで、ツナ缶と共に佃煮にしました。茎の中ほどは4cmほどの長さに切り、伽羅蕗(きゃらぶき)にしました。最後に残った根元の太い部分は生節(鰹)の煮物に入れました。慣れるまで時間がかかりそう。当ホームページ内に掲載の写真・音声・CG及び記事の無断転載を禁じます。