くんのなんでも体験記。くんのなんでも体験記。マリーナベイサンズまあくんのお気に入り問合せホームなんでもチャレンジエッグベネディクトとは?大阪のブラザーズカフェでおしゃれな朝食!花粉症でパワーダウン中にもかかわらず朝食パンケーキにはまってるまあくんです。このままじゃパンケーキ中毒になっちゃうかもしれません。そんななか、先週紹介した朝活朝食で訪れたブラザーズカフェで『エッグベネディクト』をいただいたらおいしすぎたのでその様子をご紹介!朝食パンケーキにすっかりはまっちゃった先日初めてカフェの朝食パンケーキを体験して以来、すっかりパンケーキにはまってしまいました。今までだったら休日はちょっとだけ贅沢なランチを友達と食べに行くのが好きだったんですけど、今ではプチセレブな朝食カフェでさわやかな時間を過ごすのが大好きです。CAFEというわけで本日もブラザーズカフェ大阪難波店にやってまいりました。いつもなら行列のできる人気店らしいのですが、朝一なのですいてて待ち時間なしですぐに入れました。今日はどんな朝食にしようかな~♪メニューをみてるとエッグベネディクトなるものがメニューを見ていると『数量限定』のマーク。見た目もおしゃれだしよく読むと『大阪一のフレンチエッグベネディクト』ってかいてあります!ちょうどスイーツみたいな甘すぎるのはやだなと思ってるところに見つけたこのメニューはトマトや野菜もいっぱいです。平日限定ともかいてあるし、今日これに出会ったのは運命に違いない!と変に確信をしてウキウキしながらオーダーするのでした。エッグベネディクトってなあに?オーダーしてみたものの、「エッグベネディクト」って一体なんなんだろ~?と思って調べてみました。エッグベネディクトとはエッグベネディクトとはイングリッシュマフィンの上にポーチドエッグやハム、サーモンなどをのっけてオランデーズソースをかけたもの。名前の由来は諸説あるが、大雑把にいうと、とにかくベネディクトさんって方が関わってできた食べ物。オランデーズソースっていうのはバターとレモンと卵黄を使ったソースで、オランダのソースをフランスでアレンジしたものみたい。なんだかちょっとややこしくなってきましたが、マフィンの上に好きな具材ととろとろの卵を載せて特製のソースをかけた料理ってことだと思います(笑)。してたらエッグベネディクト登場!やってきましたエッグベネディクト!黄色いフレンチトースト風パンケーキに白いポーチドエッグ赤いトマトにレタスの緑とカラフルで見てるだけで元気になりそうです。2枚のパンケーキのうち1枚は何も載っていないのは素材の味も楽しめるってことでしょうかね。今はブログ書いてるのでこれがポーチドエッグってわかってますが、出てきたときはこの白い物体が何かわからなくてちょっと戸惑いました。茹で卵しか見たことのない私には表面の質感がどうしても卵には見えなかったんです。なんかシーリングで作った食玩サンプルみたい(笑)。ちなみにポーチドエッグっていうのは落とし卵のことで湯の中に卵を割って入れてゆでたものです。パンケーキの方は?パンケーキの方は普通のホットケーキ風ではなくてフレンチトーストっぽい感じの黄色と焦げ目がなんともおいしそうです。パンを溶き卵に浸してつくるフレンチトーストとは違い形は明らかにパンケーキなんですこれが。やってつくってるんでしょうね。料理番組の紹介シーンみたいでちょっと興奮する私。生卵は嫌いですがこれはおいしそうです。いう流れがなんとも贅沢です。エッグベネディクトのレビューいきます!見た目も鮮やかでおいしそうですが、食べてみるとこれがすごい!甘さを控えたパンケーキにベーコンの塩気と卵の濃厚な甘みがちょうどいい感じにバランスが取れてます。コショウみたいな香辛料がきいたソースが全体をまとめてくれててすばらしい。スイーツとは違った「おいしさの甘み」みたいなものが濃縮された感じでした。横には何もソースのかかっていない素のパンケーキもあったので味をかくにんしてみました。したらほんのり優しい甘みのフレンチトーストっぽい味で、これだけでも十分おいしい!気に入った私はかってにフレンチパンケーキと名付けたくなってきました。あっという間に完食!朝の爽やかな時間をゆっくり過ごすつもりでしたが、あまりのおいしさにあっという間にたいらげちゃった私。エッグベネディクトはアメリカから日本に有名店がやってきた事で人気がでてきたようですが、これ考えた人ほんとに天才!マジですごいと思います。『ノーベル幸せいっぱいおいしいもの賞』を上げたいくらいです(笑)。幸せになる休日のおいしい朝食を求めてというわけで、今回はブラザーズカフェの限定メニュー「フレンチエッグベネディクト」を紹介しましたが世の中にはまだまだおしゃれでおいしい朝食がいっぱい!あったかくなってきたことだし、休みの朝は早起きして朝食カフェめぐりをもっともっと楽しんでゆきたいと思います。役に立ってくれるといいな!まあくんのなんでもミニ情報!食べ過ぎご用心パンケーキといえば写真の様なタワー上に積み上げられたパンケーキの広告をよく見ますが、最近では食べ放題なんかもあるようです。メイプルシロップをたっぷりかけてこんなパンケーキ食べたい!って方も多いと思いますが、くれぐれも朝からの食べ過ぎにはご注意を。カロリーのとり過ぎで一日中後悔しながら過ごすことになりますよ(笑)。朝食グリーンゼブラに黒トマトにレモンボーイ!どんな味か食べてみた!君の名は。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。自転車のサビ落とし!こすらない方法で簡単にピッカピカになったよ♪お気に入りのスニーカーを洗ってみた!専用洗剤ならスエードも洗えたよ普通のスーツを自宅の洗濯機で洗濯してみた!日記の効果的な書き方!10年続けて分かったおすすめの方法インバスケット試験を受けてみた!試験対策や演習のコツをご紹介!低カロリー高たんぱく質のコンビニおやつと飲み物!寝る前や間食用に最適だよくるぶしの下の靴擦れ対策に効果抜群のおすすめインソールパッド!「生食パン」ってなあに?おいしい食べ方や保存方法もご紹介!運営者まあくんです。毎日の暮らしをちょっぴり楽しくしてくれそうな新しいことをみつけてはワクワクしながらチャレンジしてます。