19:30:36(FOOD)グルメデート飯ピッツェリアSPONTINI(スポンティーニ)カスケード原宿店が提案する「ソーシャルアワー」とは?先日、イタリア・ミラノ発の老舗ピッツェリアSPONTINI(スポンティーニ)が10月31日(木)まで展開中の「ソーシャルアワー」を体験してきました!ソーシャルアワーこの企画には、気軽にアルコールを楽しんで貰いたいというSPONTINIの想いからスタートしたものなんだそうです!「ソーシャルアワー」とは、平日の15時以降に2人で来店して、アルコールドリンクを1杯オーダーすると、同じアルコールドリンクもう1杯はプレゼントになるというもの。イタリアのボトルビール、モレッティやペローニナストロアズーロを始め、グラスワインやシーズナルドリンク、スプマンテなどがラインナップ。ピッツァが焼きあがるのを待つ間、サラダをオーダーし、シーズナルドリンクのレモンチェッロソーダで乾杯。こんな企画があると、会社の同僚や気になる異性なんかを誘う際に、良いフックになりますよね。カスケード原宿店は広さもあるので数名のビジネスミーティングなんかでもかなり使い勝手が良さそう。<オフィシャル画像より転用>SPONTINIのピッツァは、たっぷりの大豆油を使い、イメージとしては鉄鍋の中で「焼く」という感覚ではなく、「揚げ焼きする」感じのボリューム満点な1品。入り口エントランスから、焼き上げる様子がパフォーマンスとして見る事が出来るのも醍醐味の1つ。ミラノとは違い、日本では女性スタッフが豪快に揚げ焼きする姿が見えて見れるのも特徴的なんですね。※ミラノでは男性しか窯作業は出来ないそう。アスパラガス&パンツェッタ揚げ焼きしているので、ピッツァの底はカリカリの食感、生地の厚みがしっかりあるのでナイフとフォークを使って食べるのも特徴的ですね。驚きは生地のもっちりとしたフワフワ感。このカリカリとフワフワの異なる食感の口当たりがクセになります!新鮮なビックサイズのアスパラと分厚くジューシーなパンツェッタ、濃厚なチーズとの食べ合わせが抜群のアスパラガス&パンツェッタは個人的に大好物な1品。ピッツァのインパクトあるボリュームに負けないくらいに、アスパラもサイズが大きくとってもジューシー、パンツェッタも厚みがしっかりとあり、脂が口の中でジュワッと広がりチーズとの食べ合わせが堪らなく美味いんです!!お酒を片手にピッツァを頬張ってると、何ででしょう?普段よりも会話が弾むし、ピッツァのインパクトそのものが大きいので会話の糸口になるんですよね。