木曜のフルボディ赤ワイン達、思ったほどは辛くなかったですルーチェ・ルクス2015が濃いながらもエレガントで綺麗でしたてんちょはドンメルチョーが一番好きでしたアリオンのティント・フィノが他のカベルネに意外にもなじんでいて、あんまり区別がつかなくてびっくり流石の高級ワイン、良いコルクばっかりですメツゲライ・イノウエさんのベーコン、美味しかったですが、食事の量が足りませんでしたねすみません。お店にベーコンを買いに行ってくれた方がいらっしゃったそうで、井上さんからお礼の連絡が来ましたありがとうございます。ソーヴィニヨンブラン2015ドッグ・ポイントは結構有名だと思いますが、ご存知でしょうか?このワインはニュージーランド産、NZで最大のワイン産地であるマルボロにあるワイナリーです冷涼な気候を生かして、リースリングやミュラートゥルガウなどのドイツ系品種で黎明期を迎えたニュージーランドのワインですが、マルボロのソーヴィニヨンブランの爆発的な人気によって一気に国際市場での存在感が高まりましたその代表的なワインがクラウディベイですが、ドッグ・ポイントはクラウディベイを立ち上げた二人の功労者が独立して作ったワイナリーです。元チーフワインメーカーのジェームス・ヒーリーさんと元栽培責任者のイヴァン・サザーランドさん初ヴィンテージは2002年という、まだ新しい蔵なのですが、作られるワインは大変高品質で人気があります実際どれを飲んでも美味しい。ピノもソーヴィニヨンブランもいいですよドッグ・ポイントはサザーランドさんがクラウディベイで働く一方で独自に植樹して手入れしていた畑を元にして始められました。畑の一部はクラウディベイに貸与されていましたが契約が終了した後はドッグ・ポイントに返却され、生産量の増加に貢献しています今日のセクション94は、その名の通り特別な区画だけのソーヴィニヨンブランを使用しています。1992年植樹のブドウで、低い収量の上にフレンチオーク樽で18ヶ月熟成させています。綺麗ですね〜ソーヴィニヨンブランに樽を使うのがあんまり好きじゃない私ですが、このワインは元のブドウがとてもいい果実味を備えているせいか、樽のコクが加わっても違和感なく美味しいですこういうワインって珍しいかも。ソーヴィニヨンブランのパッションフルーツの香りに桃の甘い香りが混ざっています、良い黄金色です酒の太さというか重さもあり、飲みごたえがありますね。重くないし、洗練されていますのでコテコテしてなくてするする飲めます。夏でなくても、今の季節でも楽しめますよ安い、とは言えませんが試す価値はあり。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。