鷹匠1977年に創業したカクニ茶藤がカフェ事業としてはじめた初号店『CHA10』(チャトウ)静岡鉄道新静岡駅から徒歩2分。静岡のおしゃれスポット鷹匠にあります。有機抹茶の新感覚ティースタンド『CHA10』に行ってきました(静岡・鷹匠)ブルーの壁に『10』の数字がパッと目を引きますね。ここお抹茶飲めるの?なんかめっちゃオシャレなんですけど。天気がよかったこともあって大きな窓を開け放って、オープンカフェみたいになってます。店内に入ってみると、これまたおしゃれなメニューの表示。なんとプロジェクターで映されています。ケーキもアフォガードも気になりますが、さっきジェラートを食べたのでデザートはまた今度にします。NITRO抹茶(ICE)と抹茶ラテ(HOT)を注文。ちなみに「ニトロ」ではなく「ナイトロ」抹茶。昔、お茶の輸出の際使われていた蘭字ラベルっぽいポスター。店内はハイチェアが10席ほどで広くはないですが、窓が開けられていて開放感はばっちりです。きました!左のNITRO抹茶にはナッツ系の茶菓子がついていて右の抹茶ラテは甘さ控えめでお願いしたら、シロップは別添えでだしてくれました。飲み始めてから写真を撮ってないことに気づき、あわてて撮ったもののピントもあってないですが気にせずレポートします。なんか、ふわふわしてる!泡!ビールの泡のような滑らかな口当たりで、新感覚です。抹茶らしい苦味もあるけど、口当たりの滑らかさが相まって、マイルドな苦味。『ナイトロ』とは窒素ガスという意味合いがあるそうでこのふわふわ泡は窒素ガスを注入しているようです。一緒についてたお茶菓子があまじょっぱくて、めっちゃうまい。このカップがかわいい『10』ってかいてある。ハートマークのラテアート!かわいい。見た目のかわいさに癒されたところで、飲みます。牛乳がしっかり効いています。思わず「ふぅ」と肩の力が抜ける優しい味。苦味は抑えられていますが、抹茶のコクと旨味はいかされていて、うまーい。どのドリンクも有機栽培の抹茶が使われていてこだわりを感じました。抹茶じたいの小売販売もあるようです。こちらの小窓から注文するテイクアウト形式での販売もあり、つかいやすそう。鷹匠はおしゃれなお店もたくさんあって、町歩きにもぴったりな場所なので休憩がてら抹茶を飲めるなんて最高ですね。2018.05.10新茶の時期に静岡で1泊2日の茶旅をしてきました。日本茶ジェラートを食べられるお店があると聞き行ってきました。2018.04.16お茶が好きになってくると、こだわりたくなるのが急須。古くから急須の産地として有名な『常滑』をカメラ片手にお散歩してきました。そんな願いを叶えてくれた素敵なお食事屋さんに行って来ました。WordPress.。