料理dagasoregaeポン酢X炒め物!鴨肉とニンニクの芽と春雨のごまポン炒めツイートシェアはてブ送るPocketTweetこんにちは。梅雨あけちゃいましたね。6月中に明けたのは過去はじめてで平年より22日も早いそうです。ポン酢で味付けると簡単でおいしいよつける、かけるはもう飽きたアナタへ!炒め調味料としてのポン酢のすゝめ夏はさっぱりしたポン酢おいしいですよね。冷奴に冷しゃぶ、かつおたたきなどなど、冷たい食材にかけたり、つけたりして食べるのが一般的かと思いますが、炒め物の味付けにつかってもとても美味しいんですよ〜。春雨ポン酢ごま量はお好みで。作り方:鴨肉とニンニクの芽と春雨のごまポン炒め1タイ産の冷凍鴨肉で臭みが未知数だったので、解凍後10分くらいポン酢につけておきました。感想:鴨肉とニンニクの芽と春雨のごまポン炒め鴨とニンニクの芽とゴマの香りにポン酢の風味がくわわり食欲をそそります。熱をいれることにより酸味が軽く飛んでまろやかになっているので食べやすい!つまみになる!そして米にもあう!今回はたまたま鴨肉が冷凍庫にはいっていたので鴨肉を使ったんですが、豚バラとかでも美味しいと思います。ポン酢で味付けると簡単でおいしいよ他にも、大根とウインナー炒めアスパラとえのきと豚バラのポン酢炒めなんかもつくってみましたが、ハズレなし!炒めても水分があまりでないような食材と相性が良いように感じました。ちなみにわたしのオススメポン酢はこちら。料理&キッチンぽん酢炒めもの調味料鴨肉ツイートシェアはてブ送るPocketfeedlyマンションによくある洗濯機用の蛇口が回らない!?体を鍛える前に試してほしいこと地震でガスが止まる。そんな時の復帰方法を覚えておこう!RECOMMENDこちらの記事も人気です。2018.4.8「まごわやさしい」を毎日やるのは大変。常備菜を作ろう!ABOUTこの記事をかいた人dagasoregae自称、低温調理ブロガー&料理とお酒をこよなく愛する1児のパパ。3歳になる娘に翻弄されならが日々楽しく生きています。料理以外にもPC、カメラなどを得意としています。モチベーションなどブログカテゴリに沿ったご相談の他、ブログに関するご相談も承ります。記事広告に関するお問い合わせなどもどうぞ。