さいとうサポートさいとうサポート青森県弘前市で事務代行、ライティング、IT活用支援をしているさいとうのブログです。「焼き芋史に残る焼き芋」とスチームオーブンレンジで対決してみたblogつくってみたおいしいものツイート以前、焼芋史に残る焼き芋づくりにレンジで挑戦してみたわけですが、うちの電子レンジには簡易スチーム機能がありまして。焼き芋の作り方も取扱説明書に載っていたのです。ちなみに、うちのレンジはこちら。2年前に3万円くらいで買いました。MRO-MS7焼き芋史に残る焼き芋づくりとどちらがおいしく簡単にできるか、一本勝負です。ファイッ!スチームオーブンで焼き芋まずはスチームオーブンでの焼き芋づくりです。塩水につける条件を同じにするために、あらかじめ塩水に1時間ほどひたしておきました。フォークで穴をあけるレシピにある通り、フォークで何カ所か刺して穴をあけました。給水タンクに水を入れて、スチームオーブンメニューの「焼き芋」を選びスタート!1時間ほどかかるようです。つまようじが刺さるやわらかさピロリロリー♪と鳴ったら、扉を開けます。芋につまようじ(竹串がなかった)を刺して、火が通ったことを確認。ホックリですできました。2つに割って食べてみます。...うーん、でもこれはちょっと口の中の水分がとられる感じです。焼き芋史に残る焼き芋、ふたたび日をあらためて、また「焼き芋史に残る焼き芋」づくりに挑戦です。焼芋史に残る傑作が焼けた。染み出た蜜で皮がテリテリのパリパリ、一分の隙もなく透き通った黄金、ねっとり甘い系の限界点に至っていた。この焼芋で国際社会に貢献できないかと考えてしまうレベル。193本焼きます塩水に1時間つけて、ぬらしたクッキングペーパーとアルミホイルで巻いたサツマイモたち。今回は小さめの芋を3本いっぺんに焼いてみます。200度のオーブンで90分焼いた結果...なまらやわっこくなってる!!(※とてもやわらかくなってる@北海道弁)なんですか、下のホイルに蜜のようなのがたまってるんですけど...。中までやわらかいこれは、前回以上に中までトロトロです。これぞスイートポテト...。うそみたいに甘くてやわらかいなんでしょう、前回とイモの種類が違うのか、小さめだから中までしっかり加熱されきったからなのか。2ヵ月前の自分に、「それ、まだ本気の焼き芋じゃないから」と伝えたい気分。3本ともしっかり蒸し焼きになっていて、夫と息子もパクパク食べました。うーん、スチームオーブン機能、完敗です!!(本気なら芋のサイズや種類揃えて比較しろって話しですが)とは言え、スチームオーブン機能も、買ってきた唐揚げやコロッケ、肉まんを温めるには毎度助かってます。さいとうサポートさいとうサポートまとめサイトで話題の焼芋史に残る焼き芋を作ってみました。買った時にわからないことは調べるけど、使えるようになったら読み返さないという方も多いのではないでしょうか。事務代行、PCが苦手な人のサポートを行います。夫と息子とともに弘前移住。趣味でハンドメイドのドール服を作るキセカエヤとして、イベント出店もしています。