冬瓜に含まれるビタミンCやサポニンは、コレステロールや中性脂肪が酸化して出来る「過酸化脂質」が生成されるのを抑える働きがあり、動脈硬化や肝機能低下などの予防に役立つといわれています。(えび)作り方1冬瓜・鶏ももは食べやすい大きさに、オクラ・えびは小さく切る。2冬瓜・鶏肉をだし汁・調味料で煮る。32にオクラ・えびを入れ、火が入ったら片栗粉でとろみをつける。4器に盛り付けて完成。管理栄養士からのコツ・ポイント素材の味を生かし、優しい味に仕上げたメニューです。「正しく食べる」をあたり前の毎日にダイエットプラス「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。ダイエットプラスラボ(銀座)やダイエットプラスコールでは、食事改善をメインとした、管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。コレステロール改善ダイエットプラス通信17万人が読んでいるダイエットメールマガジン。お得なキャンペーン情報もメールマガジン会員様だけにお送りしています。無料でダウンロード管理栄養士が2万人を指導した実績から生まれた”続く”ダイエットアプリダイエットプラスのレシピは、国が推奨している基準を参考に考案しております。現在、疾患をお持ちの方や、医師からの指導を受けている方、アレルギーをお持ちの方、乳児やお子様・妊婦の方は、材料と栄養素情報をご確認の上ご利用ください。