コーヒーを知る楽しむエスプレッソエスプレッソ系ドリンク(カプチーノ、カフェラテ、マキアートなどの違いについて)エスプレッソ系ドリンクには色々な種類のものがありますが、その違いが明確にわかっている人は少ないのではないでしょうか。代表的なエスプレッソ系ドリンクの特徴や他との違いについて、見ていくことにしましょう。(カフェラテ)とはカフェラテとは、エスプレッソに温めた牛乳を混ぜたものですが、イタリアンスタイルとシアトルスタイルで違いがあります。エスプレッソに蒸気で温めたスチームミルクを混ぜたもの。泡状のフォームミルクはのせない。コーヒーを知る楽しむ知るエスプレッソカプチーノとは(cappuccino)カプチーノとは、エスプレッソに蒸気で温めたスチームミルクを混ぜ、上に泡状になったフォームミルクをのせたものです。一般的に、エスプレッソ、スチームミルク、フォームミルクの割合は1:1:1とされますが、お店によってかなりばらつきがあるようです。コーヒーを知る楽しむ知るエスプレッソラテアート(デザインカプチーノ)ラテアートは、エスプレッソを基本とした飲み物の上でデザインを作ることです。デザインカプチーノとも呼ばれます。1つ目の方法として、カフェラテを作る時のミルクを注ぐ時に、ミルクの流れでデザインを入れるものです。コーヒーを知る楽しむエスプレッソエスプレッソとはエスプレッソとは、一般的にパウダー状に挽いたコーヒー豆に圧力をかけて抽出したものを指します。高い圧力をかけて一気に抽出するため、エスプレッソ=急行列車・速達というイタリア語が語源となっています。コーヒーを知る楽しむ器具エスプレッソエスプレッソマシンエスプレッソには、「絞り出す」というイタリア語の意味もあります。高温で蒸されたコーヒー豆から急激に絞り出すんですね。豆は、専用のミルで粉状の極細挽きにしたものを使います。