京都のカフェスポンサーリンクJR京都駅から徒歩で10〜15分ぐらいのところに、京都水族館なる梅小路公園があります。その公園と道路を挟んで向かいにあるのが「梅小路カフェBOSSCHE(ボッシェ)」。館内を歩きまわって少し疲れたから休みたいな、できれば甘くて美味しいものでも食べて...というニーズにばっちり応えたカフェです。名物は豆乳を使ったパンケーキ!どんな味かしら、あっさりしてるのかな、とワクワクしながら入ってみました。白いタイルを貼ったカウンターが素敵!私は一番シンプルなクラシックパンケーキセット(830円)をオーダー。豆乳を使っていると書いてあったので、どんなものか非常に興味津々だったのですが、生地がふんわりしつつもっちもち!あ、これ大好きな食感だわー!!シンプルにバターとメープルシロップ(最初からかかってないのもポイント高い!自分で少しずつかけたい方です)をかけて食べるのですが、生地自体が甘すぎないので、いくらでも食べられそう。美味しい〜!!こちらは、ふわもちリコッタパンケーキセット(1150円)。リコッタチーズは南イタリア産のチーズ。リコッタはリ・コッタ(再度煮る)という意味の通り、ミルクを過熱して凝固した塊から出た水分=ホエーを再び過熱して作っています。ホエーから作られているので低脂肪、ゆえにさっぱりした風味で柔らかいのが特徴。これはそのリコッタチーズをねりこんで作られています。チーズの風味がかなりするので、おやつというよりお食事パンケーキに近いかも?でもこれもまた美味しい!近くにあったら何度でも行きたいお店。ランチを食べてきました東京からわざわざいらした方と一緒にランチを食べることになった時、頭の中でいろいろな候補が浮かんでは消えていきました。行ったことないお店に連れて...記事を読むしみじみ味わいたい日替わりランチを「つばめ」で(一乗寺)京都に行くのはどれだけぶり?と自分のブログを読み返してみたら、2012年の9月に鈴虫寺に行って以来でした。あたりを一人ぶらぶら。待ち合わせの時間までまだ余裕があったので、どこか電源が使えるカフェがあるといいなぁと探していたところ、◯◯ならある...記事を読むカフェ・エフィッシュで息を吹き返すように(木屋町五条)五条・陶器まつりで意識朦朧となりながらなんとか辿り着いた五条大橋のたもと。木屋町を少し下ったところにお目当てのカフェはありました。me大阪在住の“そら”です。フリーランスでいろいろやっていましたが、現在は育休中。趣味はマスキングテープの収集と郵趣活動で、青空書簡というサイトも立ち上げました。