本サービスのご利用には、お客様のブラウザでJavascriptの設定が「有効」になっている必要がございます。お手数ですが、お客様のブラウザのJavascriptの設定を「有効」にして頂き、再度画面を表示して下さい。古き良き“和”×お洒落な“洋”が生み出すこだわりの空間で、京野菜などの京食材をはじめ、旬の食材を存分に活かしたお料理をお楽しみください。「香りがワインに似ている」という無農薬の旬野菜を中心にワインと合うディナー料理を仕上げ、美味しいマリアージュを提案させて頂きます。その季節に一番おいしい旬の魚介を中心に、刺身や煮物、備長炭を使用した炭火焼など、素材の魅力を最大限に引き出す最適な調理法でご提案いたします。新鮮魚介や季節ごとに旬の食材を、天ぷらカウンターにて揚げたて熱々でお召しあがりいただけます。都会の喧騒をはなれて、新鮮な京野菜を中心に使用した創作料理をご堪能いただけます。中国の伝統料理に加え、四大地方の創作料理、和食と中華、洋食と中華といった事なる食文化とのコラボレーションメニューをご用意しております。本格イタリアンだから味わえる、京野菜をふんだんに使用した焼きたてピッツァや新鮮野菜をくつろぎの空間でお愉しみください。カジュアルなお料理からフランス料理のコースまで、幅広くお楽しみ頂けるカフェ・レストランでございます。京都舞鶴を中心にその日に捕れた新鮮魚介や、イタリアから空輸した特選素材を、季節ごとに様々な味わいでご堪能いただけます。料理長渾身の京懐石をはじめ、嵯峨野では、揚げたて・熱々の天ぷらをカウンターで召し上がっていただきます。ANCHORはからすま京都ホテル直営のバーです。扉を開けるとそこは街の中心とは思えないほどのオーセンティックな大人の空間。ビジネスホテル※掲載の写真はイメージです。※掲載されているすべてのコンテンツの無断での転載、転用、コピー等は禁じます。