三田の魅力を紹介する観光専門員のブログです。一期一会の精神をモットーに、市内の方にも市外の方にも、広く三田の魅力を知っていただき、一人でも多くの三田市ファンを増やしていきたいと思います♪ガイドブックにもパンフレットにも載っていない新しい三田を、新たな切り口で魅せていきますのでどうぞお楽しみに!!三田(さんだ)市って?兵庫県の南東部に位置し、神戸市や宝塚市などと隣接するたくさんの緑や花々に囲まれた街です。大阪や神戸などへも通勤可能なニュータウンとして発展しましたが、周囲は山里の自然豊かな土地が広がり、また門前・城下町としての歴史も深く、新しさと古き表情を併せ持つ地域です。三田市ホームページ当ブログに掲載されている写真・画像・イラスト等の無断使用はお断りします。一足先に春の気分を感じることができました通路も広いので、車イスやベビーカーをご利用の方、ご高齢の方も安心してお楽しみいただけます!寒いこの時期、天候を気にせず、暖かい室内で過ごせるのは嬉しいですねこちらで栽培されている品種は、酸味が少なくとても甘い「あきひめ」と、酸味が少しあり甘酸っぱい「紅ほっぺ」の2種類です!いちごを選ぶ時は、“葉っぱが反り返っているモノ”が美味しいそうなので参考にしてみてくださいね受付でお土産も販売されていました!パック入りのもぎたていちごに、農園のいちごをたっぷり使った無添加の「いちごジャム」です。認定会」や大人数の体験場所として使われている道場があります。地域や会社などの団体でのレクリエーションや、ご家族のイベント行事、お友達などグループでのご利用や、お1人で趣味で通われておられたりと、遠方からも多くのお客様がお越しになっています!私も、生まれて初めて「そば打ち」を体験しましたが、作業の工程ごとに、各テーブルを回って指導していただけるので安心して楽しめました!小さなお子様には、少し難しい作業もありますが、小学校5年生以上の方なら参加できるのではとのことでした。使用する水もミネラル豊富な湧き水で仕上げるので、更に美味しく、そばの味をたっぷり楽しめます!一般のそばに比べて、独特のコシがあり、のどごしがいいのが特徴です!工程としては�@そば粉と、小麦粉をふるいにかけ、水を加えながら、よく混ぜ合わせます。�A粉がまとまってきたら1つにまとめ、体重をかけながら、両手で延ばします。�B2mm程度の薄さになるまで、生地を回しながら、めん打ち棒で延ばします。�C正方形になった生地を、打ち粉をふりかけ折りたたみ、小間板(こまいた)と包丁を使い、2mmくらいに細く切ります。そば道場』で自分の作ったそばをいただけるのは楽しみですね!皆様、是非お出かけいただき、思い出に残る「手打ちそば体験」をしていただきたいと思います実際にいただいてみて、そば本来の美味しさに感動しましたそば打ちは、一度経験すると、また是非挑戦したいと思う魅力があります!私も食べる人への思いやりを持って、愛情たっぷりの「そば打ち」を上達させたいという目標が出来ました!!園内には、手打ち体験をしなくても食べられるそば処「水無月亭」があり、またそば粉や、そばの販売もしています!営業日の詳細は、お電話でご確認くださいね!実際に永沢寺までお越しになれない方には、手打ちそばが『パスカルさんだ一番館』で販売されています!また、直接、お電話での注文販売も行われていますので、お問い合わせくださいね。年間通して行われている「手打ちそば体験」の開門時間は、朝10時〜と、お昼1時〜の1日2回(所要時間約2時間)入門料は、作った後、その場でお召し上がりいただく場合は、2名様まで5,000円・4名様まで8,000円。麺をお持ち帰りする場合は、体験のみで、2名様まで4,000円・4名様まで6,000円です。|Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。