パティシエエスコヤマeskoyamamail季節の魅力あふれる、表情豊かなプチガトーPrevNext¥5401日(冷蔵・製造日当日)販売予定期間:2019/8/20(火)まで「フルーツの持つパワー頼みのケーキにはしたくない」というのが小山シェフのお菓子創りの信条のひとつ。このクリームパイに関してだけは話が別です。旬のフルーツが登場すると創りたくなるお菓子のひとつです。これがエスコヤマのマジックなのです。みずみずしく優しい味わいの白桃は、パイの中に忍ばせた3種類ベリーのジュレで少しパンチを効かせメリハリのある味わいに。