」では落ち着いた空間で、実りの秋の食材をふんだんに使った、この時期にしか味わえない特別な秋の美食を楽しむことができます。月に一度に変わるコースメニューと現代風にアレンジしたリヨン料理をご用意しております。今回は、横浜の姉妹都市でもあるリヨンの料理を知って頂くために、リヨンとリヨン料理について簡単ではありますが、紹介させて頂きますね。リヨンはフランス中央に位置する、パリに次ぐ大都市です。美食の国フランスの中でも「美食の都」として名高い町です。リヨン料理の特徴は、薄切りにしてあめ色になるまで炒めた玉ねぎとワインヴィネガーが味付けの要となります。煮込んだもの)があります。ConceptLunchDinnerDrinkTakeoutAccessArticleNewsReserve版權所有©Repaille。