↑上記をクリックでYouTubeへ8月20日(月)、櫻井浩昭の“人・人・ばなし”第53回の放送です!人材育成のプロ、組織変革プロデューサーの櫻井浩昭が、毎回様々なゲストとともに人と組織にまつわるアレコレをお届けするこの番組。「ナポリピッツァの石窯製造で日本一!~伝統を重んじ、新たな価値を創造する~」!創業70年になる食品機械メーカーのツジ・キカイ。パンに洋菓子、ドーナツ、そしてナポリピッツァに特化したオーブンやフライヤーを製造し、プロの方々に使ってもらうという純国産のメーカーです。