パルタジェ・ル・ボヌールです*一年を締めくくる最後のひと月。して毎月新しいメニューをご案内できるのも教室に来てくださる方、ブログを見てくださる方のおかげです。ありがとうございます。ご縁のあった方々のお顔を思い浮かべながらメニューを考える時間は私にとって大切なものです。みなさんの手から広がる「おいしいね」がさらにその向こうへ伝わりますように。最近、Facebookを始めました(^^;;そして、人と人とのつながりを考えることが増えました。「おいしいね」を通してあたたかいつながりが一つでも増えたら幸せだなぁ♡と思います。12月のメニューとスケジュールです。今年のクグロフは、いちじくとビターチョコレートを合わせました。パンというよりもお菓子のようなクグロフ。食べ過ぎてしまい...(^-^;「アマニバゲット」アマ(亜麻)のニ(仁=種子)で、英語ではフラックスシードという「アマニ」を混ぜ込んでバゲットをつくりました。見た目はゴマに似ていますが、全く別物です。栄養価が高く、食事で不足しがちな栄養素を補ってくれます。香ばしい香りもおいしさのうちですよ。6000円(当日は私が一緒につくったパンとサラダをご用意します。おつくりいただいた2種のパンはすべてお持ち帰りいただけます。下仁田ねぎのような見た目のポロネギ=ポワロー=リーキ。甘さを引き出すために蒸してからかつおの出汁でコトコト、スープにしてみました。簡単にお鍋一つでチキンのクリーム煮をつくり、パン生地でくるみ焼き上げます。ひとつずつちぎってどうぞ。4000円(当日ご一緒につくるスープと、私がつくるパンで軽いお昼にしましょう。おつくりになったパンは、そのままお持ちになりゆっくりお楽しみくださいね)*各クラス共通のご案内*「ご予約、キャンセルについて」ご希望日または、ご予約日の3日前(当日を除く)の21:00までにブログコメントもしくは、メールにてお知らせください。確認次第、返信メールをいたします。この返信メールを以て、手続き完了といたします。当日除き3日前21:00以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料金2000円を頂戴いたします。食物アレルギー、食べられない食材がございましたら予めお知らせください。出来るだけ対応させていただきます。パルタジェ・ル・ボヌールのブログをみてくださったみなさまとどうぞお会いできますように。ご予約を心よりお待ちしています。01:35こんばんは。最新のレッスンメニュ...今年もよろしくお願いいたします。メッセージを入力してください。