日経クロストレンドとはログインお申し込み会員になると様々なサービスが利用できます。BAR」は、日本酒とご当地キットカットの最適な組み合わせをAI(人工知能)が提案するという目新しさが話題に。その背景には、地域色を打ち出し国内外のファンをつかむ“ご当地マーケティング”がある。BAR」は、日本酒とご当地キットカットによるお薦めのペアリングが楽しめる仮設スタンド。通り×11日間)の中から最適な組み合わせを導き出し、セットメニューとして提案してくれる。WEEK」の会場内に開設された。Watson」をベースに開発。WEEK」の知見が生かされているという。診断にはタッチパネル式の専用機器を使用。「超能力を手に入れるなら?」「チョコレートはくちどけより香りが重視?」「誕生日や記念日のサプライズが好き」など、2択・3択や「YES」「NO」で答えていくと、AIが自分にぴったりのキットカットと日本酒のペアリングを選んでくれる[画像のクリックで拡大表示]キットカットには地域に根差した原材料や特産物をテーマに、主に土産店で販売している「ご当地土産シリーズ」がある。国内のみならず、海外からの旅行客にも土産として人気の高い商品だ。WEEK」来場者の2~3割が外国人ということもあり、種類豊富なご当地キットカットと日本酒のペアリングを提示することで、チョコレートと日本酒の新しい楽しみ方を国内外に広めていこうというわけだ。中田は「ワイン・シャンパンとチョコレートという組み合わせはメジャー。日本酒にチョコレートというのは珍しいように思えるが、アルコールとチョコレートは長い文化があるので、日本酒が合わないということはないはず。このイベントを通して、ペアリングの新しい発見をしてほしい」と抱負を語った。「インターネットが普及したことで、国や言葉など関係なく情報を調べられるようになったが、均一化されたものしかない。その中での新たな発見となるのは、地方の誰も知らないような情報ではないかと考えている。自分が足を運んで初めて分かったことや、地元の人たちだからこそ知っているような情報が価値を持っていくと思うので、今後は商品や素材だけでなく、地方も盛り上げられるような取り組みをしていきたい」と、ネット時代の今だからこそ、地域固有の情報の価値が高くなっていることを指摘した。Topics消費動向や技術トレンドを読む上で注目の発表会や、業界で話題のトピックをいち早くカバーしていく。新型肺炎タグランキングいま多く検索されているタグと、そのタグの人気記事です。世界経済フォーラムが衝撃レポートもっと見るマーケ担当が読むランキング企画・調査・マーケティング担当者が読んだ人気記事です。スタジアム全席に変動価格を導入もっと見るマイページフォローしたタグ・連載・著者の最新記事を一覧できます。キットカットのご当地商品は世界商品だったこのコンテンツは会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツは有料会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。今すぐ会員登録お申し込み会員の方はこちらログイン日経クロストレンドの会員特典とは?このコンテンツはセミナー・プラス会員限定です。お申し込みをされますと続きをご覧いただけます。