寝屋川市(香里園)の自宅でパン教室しています。20歳やったよぉぉとてもムチムチしてるのっ噛み応えもあってムギュっとした仕上がりになって私の好きなベーグルだったよぉベーグルは発酵時間でこんなに変わるんだね勉強になりました。」と嘆いていたのを見かねて買ってきてくれました。おいしいぃぃぃこのクリームパンはタケウチでしか食べれないかも・・・と今まで買わなかった自分に反省です。小さなプチパンを作りました。物足りなかったので赤ワインで1日漬けてフィグを赤くしてから包んでみました。3つお願いしますっ今朝・・・ショッキングなニュースが目に飛び込んできました。クラストも薄くって皮もあま~り固くなかったよ^^;(涙)胡麻ラーの私は胡麻が入っていれば何もつけずに胡麻の味を楽しむのが好きです。生地はあまり美味しくなかったです(。3つお願いしますっ今月は少しレッスンをお休みさせてもらったり皆さんにご迷惑をかけてしまい本当に申し訳ございません。後半戦!!!ノンストップで紅茶のパン焼きますよっ今日は紅茶の生地に紅茶のクランブルを乗せて焼いてみました。紅茶の葉を混ぜ真中にくぼみをつけて入れてみました。大きく開放感のあるパン屋さんがあります。ファクトリーさんと言うパン屋さんイオンに来ると絶対に1周くる~っと回って気になるパンを買ってしまいます。私にはたまらないっ塩がよ~くきいていて食事パンにはもってこい!!のパンです。入れ忘れてしまいました。実家へ持って行くのとぉぉぉぉ~お友達のとぉぉぉぉ~~~はい。友達にまで差し上げてしまったんです。お参りに行ってきました。堀越さんは一生に一度の願いを聞いてくださる神さんと言われています。今・・神様にすがりたい気分の私はさっそく清々しい日を選んで行ってきました。悩んで悩んでもったいなくて本当にその願いが出来るまで取っておこう!な~んて思うんだろうけど。お願いする事は決まってました^^vナイショ~1時間ほどの参拝でしたが帰りはとても清々しい気分で帰りました今の自分が偶然なのか運命なのか堀越神社に導かれた事に少しビックリしています。神様って見てくださってるんですね。栗づくしレッスンに参加してきました。コンセプトにレッスンしてくださりました。楽しくワイワイパン作りって楽しいぃぃぃ~と思えるレッスンでした私のいろんな質問にも丁寧に答えてくださり私にとってもはとっても実りあるレッスンでした日ごろ抱えてるパンの悩みってなかなか一人では解決できないことが沢山あるのでこういう場って本当にありがたい。(*^^)vvv皆さん三連休はいかがお過ごしでしたか?私は実家で過ごした3連休でした。大人になってからじっくりゆっくり母と話す事がなかったのですが久しぶりにいろんな話をしました。出来ない事はないんじゃないか。思える機会に巡り会いました。生きていれば会いたい人に会いに行けるやりたい事だってできる。人っていろんな理由をつけて逃げていたり言い訳をしてやろうとしてない事が沢山あるような気がします。能力的に無理だったり体力的に無理だったりする事はあると思いますが今私が諦めてる事の90%は本当は出来るのに!!って事だと思うんです。後悔する事ないように自分の100%の力を使って毎日を過ごして行きたいなっ。