関谷Otherジョーズシャンハイジャパン株式会社のレストランでオペレーション構築と人事採用、トレーニングを担当してます。元バーテンダー、ソムリエを目指してレストランのウェイターに(JSA資格取れませんでした)。トレーナーを経て現職では採用と人事教育システムの構築に携わっています。ニューワールドワイン大好きでニューヨーク、シリア、レバノン、メキシコ、ペルー等、聞いたこと無い系ワインのリスティングもします。某大手カフェチェーンで10年間のマネージメント経験後、レストランサービスに転向。JAPANにジョイン。