大根おろしが効いてピリ辛さっぱり。長ねぎの白い部分を、白髪のように縦にごく細く千切りしたもの。作り方1.キムチを食べやすい大きさに切り、大根おろし、ポン酢と合わせて<たれ>を作る。2.長ねぎは白髪ねぎにする。3.牛肉に塩・こしょう、ガーリックパウダーを両面に振る。4.フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を両面さっと焼く。5.皿に牛肉を並べ、<たれ>をかけて白髪ねぎをのせる。Reserved.閉じるトップお知らせ9+無料会員登録ログインカテゴリ連載執筆者一覧ビューティネイルヘアスタイルファッションレシピインテリアマネーヘルスケア恋愛・結婚グルメ・おでかけライフスタイルエンタメピックアップランキング新着コラム。