一度スタンプしてください。栄養たっぷりの大根の葉と油揚げのお味噌汁です。作り方1熱湯に塩を加え、大根の葉をさっと茹でて水に取り、ザルに上げて水気を切ります。葉はアクが出るので下茹でしてから使います。2(1)の水気をしっかり絞り、小口切りにします。3油揚げは、油抜きをして縦半分に切り、横7~8ミリの細切りにします。4鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰してきたら(2)、(3)を加え煮込みます。火が通ったら、味噌を溶かし入れ弱火強にします。沸騰する直前に火を止めます。5器に盛り付けて出来上がりです。6大根の葉でふりかけを作りました・・(胡麻入り)1390000372大根の葉のふりかけ(ちりめんじゃこ入り)・・1390008484きっかけ栄養たっぷりの大根の葉と油揚げでお味噌汁にしました。おいしくなるコツお味噌の種類などで味に濃淡がありますので、お好みで加減してくださいね。わかめなど海藻を入れても美味しいです。32件(32人)2020.02.16つくりましたーnabenいいねお返事を見る2019.11.30参考にさせていただきました!ありがとうございました!育ち盛り3人ママ☆いいねお返事を見る2019.11.22実家で大根の葉をたくさん貰ったので。