※発送は、お申込みの翌月から開始となります。※発送は1ヶ月に1回の計2回を予定しております。※お届け状態(冷凍・常温)により、別便での発送となります。※一部内容が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。各特産品ページをご参考ください。唯一残った「奇跡の一本松」。これをモチーフに作られた市内・外でも大人気のバウムクーヘン。外は「カリッ!!」と中は「しっとり~」と一度は味わっていただきたいやみつき食感のスイーツです。それに、愛知商業高校の屋上で採れた“徳川はちみつ”と陸前高田市の特産品“米崎りんご”をふんだんに使用したアイスクリーム。して和菓子専門店を創業。後に洋菓子専門店も構えるが東日本大震災により全て流失。2012年5月に仮設店舗で営業を再開し2015年3月に本店をオープン。創業依頼作り続けている和菓子はもちろん、バウムクーヘンやケーキなども多くの方々にご好評いただいております。(有)ぷらんぼん】(ユネスコクラブ)愛知商業高校ユネスコクラブは学校周辺に広がる、名古屋近代化の歴史遺産が数多く残るエリア「文化のみち」の持続可能なまちづくりに貢献するため、2011年より校舎屋上で都市型養蜂の実証実験を行っています。ミツバチを核として、環境まちづくり、観光まちづくり、商品開発など多分野にわたって活動しています。今回ご当地アイスクリーム“希望のはちみつりんご”を手作りアイス工房ぷらんぼん様と半年かけて共同開発しました。障がいや難病などのある方が通所し菓子等の製造販売、地域の企業からの受託作業を行っています。して、日本に伝統の洋菓子を多数紹介するほか、テーブルセッティングの方法からマナーまで「おもてなし」の喜びを指導しています。震災の後、展覧会等で東日本の方とつながる機会があり、朝日小学生新聞の紹介で戸羽市長とお会いし、お菓子の著書を全小学校に慰問として寄贈させていただいたり、たかたのゆめの米粉を使ったお菓子レシピ考案など、陸前高田市との深くつながった活動をしています。