その5今回の醸造セミナーは講師陣と主催者、そして参加者が3日間ほとんど一緒に行動する生活でした。その4海外の醸造家へのセミナーの2日目。2日目は、前日の私達の講演を聞いて、質問などがあれば出していただきそれにこたえるパネルディスカッション形式での勉強会になりました。その2日本酒が世界に広がるためには、海外の醸造場と醸造家のお酒のレベルが上がらなければいけないと、ずっと思っていました。その1今日からサクラメントに来ています。カリフォルニア州の州都で、とても落ち着いた雰囲気のまちです。東京農大のお隣に大きな人工芝の校庭と新設された校舎が素晴らしいです。キャプラン・ワインアカデミー(WSET授業開催)と酒蔵プレスの共催の日本酒のセミナー試飲会が行われました。役員会が開催されました。盛岡の桜山神社の前にある、カウンター6席だけの予約限定のお店「ななしの庵」。GATEHOUSE」で開催されました。鮨さいとうミシュランの三ツ星に輝き、新規の予約は取らない日本でも最高の寿司の名店「鮨さいとう」さんに行ってきました。六本木の地酒をたくさん置いてくれて、前回南部美人を楽しむ会をしてくれた「うおやがぶ」さん。今回は栃木県の「松の寿」さんの酒の会でした。母校である東京農業大学のOB蔵元が集まり、初めての試飲会が東京農大食と農の博物館で回刺されました。日本酒フェア世界最大の日本酒イベント「日本酒フェア」が池袋のサンシャインシティーで開催されました。第6回通常総会が二戸パークホテルで開催されました。私も会員ですので参加してきました。...2018年06月15日まじぇ5時NHK盛岡放送局が自主製作するラジオ番組「まじぇ5時」。私は木曜日に月1回程度ゲストパーソナリティーで参加しております。昨日はその生放送の日でした。はじめ、日本のアルコールを監督する官庁である国税庁に行ってきました。南部美人の契約栽培の田圃での田植えが行われています。同級生が社長をしている、浅草の「花月堂」のメロンパン。驚くほどの柔らかさと大きさで日本一のメロンパンと言われています。福島県の同級生蔵元と一緒に飲む機会を持てました。今年で4年目になりました、製造や瓶詰、営業、事務など南部美人全社員を連れての東北の蔵元への社員研修。その6シンガポールはアジアの中でも日本酒の輸出が激戦の国です。これだけ小さな国なのですが、多くの和食レストランがあり、さらにはインポーターも最近は増えてきました。その5マカオからシンガポールにやってきました。シンガポールは世界初の米朝首脳会談が開催される地という事で、警備もすごかったです。その3マカオには多くの高級カジノホテルがあります。その中でも今回お世話になっている「ウイン」ホテルは2つの系列のホテルがあります。「ウインパレス」と「ウインマカオ」です。その2マカオでも指折りの高級カジノホテル「ウインパレス」。当然ながらお客様も世界中から大富豪が集まります。その1マカオにやってきました。熱さですが、アジアの中でもカジノやまちが世界遺産ということもあり、とても熱気のあるまちです。UK」の橋本社長の息子さんを修行でお預かりしていました。酒蔵見学のご案内プライバシーポリシーお問い合わせ販促素材ダウンロード※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。※お酒はおいしく適量を。