栽培キット(育て方ガイド)お問合わせ黄ズッキーニと緑ズッキーニのトマトソースオーブン焼き三崎食堂/サスケストアによる美味い三浦食材レシピ。今回は「黄ズッキーニと緑ズッキーニのトマトソースオーブン焼き」です。zucchinaズッキーナ)。キュウリの様な形ですがズッキーニはかぼちゃ(ペポかぼちゃ)の仲間で、原産地は北アメリカ南部と考えられています。ここ数年、三浦半島の野菜直売所でも多くの品種が販売されお求め易くなったので、すでにお料理に取り入れられている方も多いのではないでしょうか。・18cm位の耐熱皿1.オリーブオイルでみじん切りにしたニンニクをソテーし香りを出します。2.トマトホールを潰して一煮立ちさせ塩コショウで味を整えます。3.ズッキーニを輪切りにし、フライパンにオリーブオイルを掛け回し焼き色をつけます。4.耐熱皿にトマトソース、ズッキーニ、写真の様にきれいに並べ、パルメザンチーズをふり、180°Cで10分程度焼き上げます。