幻の超高級魚クエ!クエ鍋というかコラーゲン鍋だった2020-02-01幻の超高級魚クエ!クエ鍋というかコラーゲン鍋だった料理・パン初めてのクエ鍋をいただきましたーッ。夫からのプレゼントは、クエ鍋でした。変わった料理が食べてみたくて。」あれ、なんか【もっと料理のバリエーション増やしてね】って心の声が聞こえた気がする。笑クエ、自分が食べたかったんだね。私も、夫の誕生日に入浴剤やフェイスパックや毛穴パックをプレゼントするような女なので、似たもの夫婦ですね。高級魚といわれるクエってどんな魚?「クエ食ったら他の魚食えん」なんて言われているクエ。非常に水揚量が少ない貴重な魚です。天然物のクエは九州などから市場に入ってくることもありますが極めて稀です。ときに1kgあたり1万円を超える値段で取引されることもあります。最近では養殖物のクエが安定した価格で市場に出回るようになりました。養殖物は1kgあたり3000円前後で取引されています。引用:https://kurashi-no.jp/I0019403たらこ唇やな「魚の王様」「冬の王様」「鍋の王様」など、色んな呼び名があるようですね。コラーゲンがたっぷりで、脂質も少なく低カロリーです。我が家は皆、鍋の趣味が合わないので、鍋はセパレートタイプです。味を2つに分けて楽しめるので便利です。カレーも甘口と辛口に分けています。́)?!!今日はいつもの代わり映えしない鍋とは大違いなんだよ!!クエ鍋とすき焼きです(肉なし。笑)大変美味しくいただきました。クエは弾力があり、もっちりとしたタラのような感じ。私にはタラとの違いがあまり分からなかった。(※ただの味音痴です)コラーゲンとゼラチンのぷるぷる感を写真で伝えたいのですが・・フォルダには同じような写真が何枚も・・。今度からは記事のことも考えて写真を撮らなければ。←ブロガーっぽいね〆は、たまご雑炊で。定番ですが、コレが1番好きです。07:31幻の超高級魚クエ!クエ鍋というかコラーゲン鍋だったTweet関連記事2019-10-04名前はまだ無い。新しい家族が我が家へやってきました。探せば探すほど・・考えれば考えるほど・・分からな...2019-09-27たこ焼きのようなキノコのようなホットケーキ冷蔵庫で放置されていた小麦粉たち。開封済みの小麦粉が...2019-06-30誰とも喋らない日々が続いた時の弊害がヤバすぎた一時期、誰とも会話することなく毎日を過ごしていました。100円でBar気分。はてなブログPro文章はヘタですが、楽しく更新しています。(4)月別アーカイブこのサイトについてプライバシーポリシースターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。