大根青葉ベーコン炒めこの料理ショーは、大晦日の当日にお隣から頂いた大根を、その夜アゲインのライブで料理した事から始まりました。以後、恒例となって続いています。演奏の合間や直前に作りますので、たいした事は出来ませんが、プロの料理ショーとは違ったライブのオプションとして御客様に試食をして頂いています。初期の頃は盛り付けも多い代わりに、有料でした。ステージで作って、そのままお配りしていました。現在は無料、演奏の前に厨房で作っています。その時の映像をステージ横の画面で流しています。店長との掛け合いがひとつの型になっています。入場者が少ないとお配りする量が多くなるわけです。演奏半ば、一部と二部の間が試食タイムとなります。時間的にも予算的にもそれほど御馳走というわけではありませんが、ライブの箸休めにはなるでしょう。その際に撮影した写真を中心に、その品々を紹介していきたいと思います※料理ショーはアゲイン余一会で行われています武蔵小山アゲインにて、31日の開催です。