お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウト豚レバー入りエスニック焼きそば1790スタミナ満点のエスニック焼きそば。45分272Kcalスタミナ料理の定番食材レバーを具材に、ナンプラーで味付けしたあっさりながら栄養満点の焼きそばです。した辛口のビールとの相性抜群!あっさりしたやさしい塩気には、すっきりと軽やかな味わいの麦焼酎や、泡盛を合わせてもいいですね。豚レバーはかたまりのまま冷水に20〜30分つけて(途中水が汚れたら交換する)血抜きをし、ペーパータオルで水気を拭く。食べやすい大きさに切って、Aで下味をつける。ニンニクの茎は4cmの長さに、エリンギは半分に切って食べやすくさく。タマネギは横1cm幅に切る。1のレバーに片栗粉をまぶし、サラダ油少々を熱したフライパンで表面を焼きつけ、ナンプラー大さじ1/2をまわし入れて味をからめ、いったん取り出す。フライパンの汚れをペーパータオルで拭いて油を少々足し、2のニンニクの茎、エリンギ、タマネギを入れて炒める。したら焼きそばをほぐしながらのせ、その上にもやしをのせ酒をまわし入れて蒸し焼きにする。麺がしっかりほぐれたら3の豚レバーを戻し入れて、野菜と混ぜ合わせ、ナンプラー大さじ1とオイスターソースをかけて味付けをする。★味が薄ければナンプラーを加える。お好みで七味唐辛子をかけて頂く。豚レバーはかたまりのまま冷水に20〜30分つけて血抜きをする。途中水が汚れたら交換する。大さじ2(水でもよい)オイスターソース大さじ1/2七味唐辛子お好みで右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。