2016-07-13小山の駅前通りというとても目立つ場所に気になる唐揚げ屋がある。そこがどうしても気になって仕方がなかったので、先週土曜日やっと訪問することができた。ここがその気になるお店、鳥あえずだ。新潟発というめずらしい地域から発信の唐揚げにとても興味がわいてくる。唐揚げの有名な地として聞かないエリアなのでどんな唐揚げなのだろうか?スポンサーリンクとりあえず、右隣の家具屋の駐車場内にある専用のスペースに駐車してお店に。このお店では非冷凍の国産鶏を使用したこだわりのから揚げを提供している。生鶏の美味さが伝わるように薄衣仕立てにしているので、衣の油っぽさがなく、皮の美味さもおすすめのポイントらしい。ちなみにメニューはこんな感じ。から揚げは半羽から揚げ、一口から揚げ、手羽先から揚げの3種類あり、そのうち半羽から揚げが人気のメニューらしく、1日50個限定となっている。このから揚げが味付けを選ぶことができる。プレーンにガーリックパウダー、マツコも食べたカレーパウダーだ。ちなみに半羽から揚げが新潟発のメニューらしい。定番のから揚げ弁当など数種類の弁当にはすべて新潟産のコシヒカリが使用されている。他にも惣菜メニューがイベリコ豚やらエビフライやらこんにゃくといったから揚げ以外のものも並ぶ。このお店はちょい飲みスペースなんかも併設されている。店舗左から奥に入ったところにある勝手口と勘違いしそうな扉を開けると、そこにはカウンター席や座敷などがある。なにけにハイボールや焼酎、梅酒といったアルコール類も揃っている。そんなわけで購入したのは、まず一口から揚げ(93円+税)のプレーン。衣はシンプルで香辛料などもがっつりは使っていな様子で、鳥の香ばしい香りがする。した衣でたしかに油っこさは全然ない。鶏肉はふっくら柔らかで、かなりのジューシー加減。漬けおきして下味をつけたりするタイプではなく、揚げる時に下味をつけるというタイプなようだ。プレーンは塩味だけの味付けだが、塩分濃いめな印象。つづいてカレーパウダー。こちらもカレーのスパイシーさは控えめでカレー風味といった程度だが、オーナー自ら東南アジアで探してきたものというだけあってこだわりを感じる。ついでに購入したイベリコ豚カルビコロッケ(230円+税)だ。粗びきなパン粉を使用した衣が特徴的だ。ソースをかけなくてもイベリコ豚の甘味と馬鈴薯の甘味だけで十分だ。これでご飯があったら最高だなw今回半羽から揚げには挑戦しなかったので次回また挑戦してみよう。3.6薄衣ゆえに鶏肉に火が通る間に十分揚げられていてビジュアルからパリバリ感が伝わるほど。3.8肉汁は手にあふれるほどジューシー。3.6スパイスで味を変えられるのは面白いが、やはり塩分濃度が気になる。3.7若干グラムあたりの単価が高いが立地的に妥当なところ。3.7まとめて買うと割高感があるが、シンプルな味付けは万人受けしそう。塩分濃度が濃いのので単品で食べるより、ご飯のおかずやちょい飲みのつまみ向きといった印象。栃木で活動する雑記ブロガー。社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。プロフィールTwitterSharePocketHatenaLINEコピーするこちらもおすすめ1リクナビNEXTのグッドポイント診断で自分の強みを調べてみた【無料】リクナビNEXTでなにやら面白そうな診断ができるらしい。無料で自分の強みを診断できるというグッドポイント診断がなんだか面白そうなので試してみた。半数くらいの人が毎日、朝起きて仕事に行って、帰ったらだらだら過ごして、翌日の仕事に差し支えないように寝る。職場では毎日ルーティンワークで、毎日がつまらないと答えることだろう。...3まだ他人に合わせて自分を消耗してるの?他人に合わせて仕事をするのはオワコン今回はちょっと趣向を変えてイケハヤ氏風に記事を書いてみたいと思う。他人に合わせて仕事をして自分を消耗するのはオワコンなんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメント名前メールアドレスサイト上に表示された文字を入力してください。食ってゴロゴロしてまた食ってゴロゴロしてグルグル日々の出来事や旅、レポートなんかを不定期に掲載。ラクガキ漫画なんかもたまに載ってます。【栃木小山】からあげ専門店鶏笑。栃木県小山市にオープンしたかあらあげ専門店鶏笑に行ってみた。全国に150店以上のフランチャイズ店を展開する鶏笑の新店が2019年11月28日に栃木県小山市にオープンした。小山市に牛たんを専門とする面白い居酒屋がある。牛たん炭(ぎゅうたんたん)。小山駅東口から南側へ線路沿いを徒歩2分の建物の一画にある居酒屋だ。拉麺うえ竹では賄いで新たなメニューの発掘をしているらしく、それがたまにFacebookのページ上で登場することがある。常に新たな一杯を求めて研究を続けているうえ竹の大将らしいな。毎月恒例の月末週に提供される限定メニューの三馬力つけそば。先月は土日祝は提供されないということを知らずにお店に行ってしまい、みごとに惨敗したわけだが。あれから早いものでもう11月も月末がやってきた。みた栃木市にある麺蔵あつおで新メニューが登場中だ。今回はそんなメニューのひとつ『鶏担々麺』を食べに行ってみることにした。...クリームたっぷりの生どら焼なら100個はいけるよ彼ならそう言うだろう。2日々の出来事や旅、レポートなんかを不定期に掲載。ラクガキ漫画なんかもたまに載ってます。スーパーの半額神が降臨したので思わず買ってしまったので家のみしてみたスーパーの閉店時間が近づくと現れる半額神。あの半額神が現れると無性にいろんなものを買ってしまいたくなる。進化する鶏濃厚ラーメン麺堂HOMEの夜の主役といえば、鶏濃厚ラーメンといってもいいくらいだが。その鶏濃厚ラーメン、実は常に進化を続けていたらしく、ついにリニューアルを果たしたらしい。辛いラーメン辛-Shin-の限界を突破してみた。30杯目NEXT立川マシマシの足利市オープンを記念して勝手にコラボ。かずちゃんちで大平マシマシしてみた最近の記事2020/02/22プレ4年に一度の肉の日。かずちゃんちの鶏マサライス食べてみた2020/02/22ペヤング獄激辛やきそば。ペヤング史上最強ENDの3倍辛い究極の激辛やきそば爆誕2020/02/21山田うどん食堂に来たら食べておきたい「パンチ定食」。安くて美味くてヤミツキの一品2020/02/20【栃木市】めんや天夢のにぼG。煮干し愛と岩下の新生姜のクインテット2020/02/19【栃木市】かずちゃんちの裏カスタマイズ。栃木で活動する雑記ブロガー。社畜ゆえ多忙になるとメシネタ過多になります。ちらーめん弐現(じげん)。【栃木小山】からやま栃木小山店。