partyhanatolifeで行われたweddingpartyにてfoodのcateringを。素敵なお二人だったなあ。-食の力お盆真っただ中の暑い日、まさかの入院生活に。ここだけ読むと凄い深刻そうな気がするかもですが、こうやってブログを書いてるくらいなのでたいしたことはないのです。入院になってしまった40歳直前の私。切り傷が次から次へと化膿していき、おかしいいなあ?と思いつつも弱っているのねとドリンク剤飲んでみたり。夜寝てたら脇の下の激痛。ん?おかしい!お盆休みでどこもお休みだよなあと思いながらも調べていたら総合病院で皮膚科もあって土曜日だけど通常診察をみつけ、早速行ってみる。この日は息子の誕生日で何ヶ月もまえからニンニンジャーケーキをサイラーさんに頼んでいたりして、我が家にとっては大事な一日だったわけで。帰ろうなんて考えていたら、症状をみるなり先生からも看護婦さんからも入院しなきゃかなあと。菌がリンパまでいってしまって炎症をおこしている模様。確かに指から脇まで赤いラインができていて腕もパンパンだったのだ。息子が誕生日なんですよね〜とか、明日は仕事があるんですけど〜とか言ってみたけど痛みも,白血球の数値もということで観念して入院することに。お仕事でもご迷惑おかけしております。来た病院は個室しか無く、個室での優雅なむしろ夏休みをいただいたような(笑)点滴をしながらゆっくりこの夏を振り返っていた。長い梅雨があけて急に暑くなり、食欲もなく家族にはたべなさいよ〜といいながらも私の食生活はひどかったなあ。それに比べてここの病院は病院食もちゃんとしていてまるで旅館のような。お魚にはらんがしいてあったり、彩りも意識していて入院中の患者さんの楽しみの食を大事に考えてくださっているのがよくわかる。器も陶器にでてきたり。どこの病院でもこれができるかというと難しい部分も多いとおもうけど、病院でも食事こそ栄養だけでない食からの力を発揮できる場だなあと改めて。最近生産者さんのところへ幾度に鮮度良く力強いお野菜こそ病院などで使われたらもっともっと力が発揮できるんだろうし、求められて行くだろうなあと考えていたから、まさかこんな形で食の力について考えさせられるとは。このタイミングは何かあるなあと。毎日の食の大事さ,食べる楽しみ、食卓を囲む楽しさ、改めて考えさせられる入院生活なのでした。夏の疲れが出る頃です。-掲載のお知らせ/&premium7&premiun7にて取材していただきました。何度も糸島まで足を運んで頂き、丁寧にお話をきいていただきました。いつもいく大好きなお店や日々の暮らしについて話しています。vol3でのReadymadeProducctsを使ったワークショップ、両日とも盛況に開催されました。5/5はこどもの日というのもあって,沢山のご家族でご参加頂きました。にぎやかに、そしてこどもシェフの真剣なまなざしにぐっと来ながら楽しく美味しい時間を過ごしました。ありがとうございます。当日の様子をReadymadeProductsさんのホームページに綺麗な写真で掲載していただいてますのでこちらからどうぞご覧下さい。我が家の日々の道具としても仲間入りしたweekender,家の中でも外でもと益々活躍してくれそうです。シンケンさんの10年後の暮らしを一緒に考えて家づくりをされるというお話をききました。建てた後もとても強い信頼関係で繋がりながら、家や暮らしを支えられてる姿勢がすばらしいなあといい機会をいただいたこと感謝です。hanatolifegwもあっという間に終わりましたね。5/3はあいにくの空模様でしたがumitohanatolifeに沢山のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。今年はhanatolifeさんの3周年というのもあってお祝いムードで和やかな一日となりました。雨がやむと出来立ての小屋でこども達は楽しく遊んでいました。dayのピーナッツバターとバナナとイチゴのトースト照り焼きたれに漬込んで焼いたチキンに新ショウガ、筍のピクルス、木の芽の自家製マヨネーズソーストラキ野菜を空のパンではさみましたよ。筍のピクルスに反応いただき好評でうれしいかぎり。一つは、ピーナッツバターを薄く塗って、トラキさんのグリーン野菜をたっぷりのせて紫玉ねぎで作ったピンクのドレッシング、リバーワイルドのベーコン、ミニミニ人参をのせて。こちらも個人的にも大好きなサンドです。スープは鶏で出しをとりまして、新たまねぎのスープに。そこにルッコラとナッツのペーストを加えるとこれまた美味しいスープになります。dayのピーナッツバターはだれもが虜になる美味しさで、今回も大好評。バナナとイチゴの組み合わせもおすすめですよ。今年も空のパンとの相性もばっちりの楽しいサンドができて嬉しいです。ハナトライフの石川夫婦と空のパンのみゆきちゃんとで始まったmorningイベント。今年は野菜やトラキさんも加わって美味しい採れたて野菜の販売も。去年のロングロングカウンターがかわいいかわいい小屋に変身。ここからの朝陽も最高です。ご用意しますので早起きして是非いらしてくださいね。今年は15時まで開催ですのでゆっくりでももちろんokです。092-325-1915駐車場などの詳細はハナトライフのホームページでご確認ください。<何度でもつくりたい絶品ごはん>にて以前danchu本誌にてご紹介した福岡の郷土料理「かしわめし」が掲載されています。385品ものごはんものがずらり。毎日のごはんに役立つ1冊です。atシンケンワークス博多の森5/5,5/6にシンケンワークス博多の森にて開催のコーヒーネイバーフッドにて(READYMADE)productsのWEEKENDを使ってダッチオーブンの料理教室をします。シンケンさんは毎日の暮らしが楽しくなるような家づくりをされていて、今回も<デッキを楽しむ>をテーマのイベントです。会場も一足踏み入れるとワクワクさせられるようなそんな空間。ここでweekendを使ってのお料理ができるのを楽しみにしています。食材は糸島の採れたて食材を使いますよ。いつものように脱線しながらもいろんなお話をしながら楽しくお伝えできたらなあとおもっております。キッズルーム完備でお子様をみてくださるということですので,お子様連れでお気軽にいらしてください。ワークショップは予約制となっておりますのでご予約おねがいします。コーヒースタンドの方はご予約なしで大丈夫です。こちらでは焼き菓子、bottlefoodをださせていただきます。ゴールデンウィーク、是非おでかけくださいませ。<九州の食卓>2015年春より<九州の食卓>にて「広沢京子の四季のお弁当」という連載が始まりました。旬のものを使って季節を感じれるお弁当を作っています。-掲載のお知らせ/住むことvol2住むことvol2<それぞれの居場所のつくりかた>にて我が家を取材していただきました。いつもお世話になってる山村さん、そしてカメラマンは松村さん。リラックスして撮影していただけました。ありがとうございました。読んでいただけたら嬉しいです。info@cookluck.com。