あーいっぱいしかたないので、そのまま進み山を下ります。県道186号から県道191号に入り、R11を西へ。県道33号に入ります。飯野山が正式な名前-14:45-3軒目「長田in香の香」にやってきました。こんな時間でも車多いなぁ。人ここは、まんのう町のS級店「長田うどん」から分かれた店です。冒頭にも書いたように、先代が他界した時に後継者をめぐるお家騒動があり、先代のもとで働いていたスタッフが独立したのが「長田in香の香」で、分かれた時に職人さんの多くがいっしょに移ったので、今やS級店の称号は、まんのうの「長田」ではなく、こちらの「長田in香の香」であるという説が通っています。店内に入ると、お、店内で行列になっている。たらい大とか一人で食べたらすごいな会計で、人数と何を食べるかの注文をします。すると番号札を渡され、座る場所を支持してくれますので、座ってしばし待ちます。出汁と薬味この出汁がうまいんですよねー。この出汁は、琴平町のある食堂で考案されたものだそうで、香川県伊吹島産のいりこ、高知産のかつお節、北海道産の昆布でとっているようです。あと、4〜5人で食べれる、たらいうどんと言うのもありますよ。本当にたらいに入っています。食べてみたいなぁ(笑)ちなみに、熱い徳利から出汁を入れるのですが、これにはちょっとしたコツがあります。熱いので、徳利本体を持つのは至難の業です。徳利をテーブルまたはカウンターの端まで持って行き、徳利の首に巻かれた電線?のような紐を操り、徳利の角を支点にして徳利を倒します。量が少なければ、テーブルまたはカウンターの高さより低い位置で器を構えれば、なんなく出汁を入れることができるというものです。待つと、「13番の人〜」と呼ばれたので手を挙げると、持ってきてくださいました。おおおー!!ではいただきますよ。うまい!!うどんがなくて、出汁だけでも完結できるほど旨いのに、そこに喉越しのいいうどんが加わると、まさに最強です。長田in香の香でしたさて、今日はもう一軒行きますよー。本日最後は、ビッグサイズの名物かき揚げで有名な「もり家」に向かいます。県道33号からR319に入ります。県道18号に入り、ずんずん走りながら考えます。この時間から「もり家」のビッグサイズのかき揚げを食べて、夕食時のおなかの具合はどうだろうか・・・。小一時間は「もり家」までかかりますね。土器川渡ったところに、「おか泉」の丸亀工場ってありましたよ。うどん工場だな讃岐富士にも山桜咲いてますねー。いいねーR438から県道22号へ。