「茄子の豚肉巻」と「バイ貝の煮つけ」のレシピを紹介します。>「茄子の豚肉巻」と「バイ貝の煮つけ」のレ・・・2019.07.27「茄子の豚肉巻」と「バイ貝の煮つけ」のレシピを紹介します。今日は「茄子の豚肉巻」と「バイ貝の煮つけ」のレシピを紹介します。7月も1週間を切りました。梅雨も明けて本格的な夏に入っていきますね。茄子はいろんな料理がありますが美味しいですよね。茄子と豚肉の味噌炒め、白ご飯と一緒にもろもろ食べる。茄子を焼いて生姜でのせて醤油で食べるのもすっきりした感じで美味しいですよね。お漬物にしても美味しいですよね。茄子のお漬物でしたら、チョット酸っぱめに使ったキュウリと茄子のお漬物を少し細かく切って、みょうがと一緒に混ぜて、そこに生姜をのせて白ご飯を食べる。