!ピカピカですこの豆乳の上部の三角屋根を、牛乳を開ける要領でこじ開けます。ここで、前日でしたらシェイクしちゃう私。牛乳で作った時より、量がかなり多い。シェイクして、万が一元気よくとび跳ねられた日にゃー、量が多いばっかりに悲惨なことになりそうです。そこで、ものぐさ花ちゃんは、沸騰したお湯でバースプーンを堅実に消毒。キッチンぺーパーでこれまた堅実に水滴をふき取り、豆乳に種がまんべんなく混ざるよう、丁寧に、丁寧に混ぜたのでした。やるーーーそして、、、、すみません。ここでまたしても本性が出ちゃうのですが、、、、きれいに混ざった豆乳ちゃんを、パソコンの横に、ピッタり頬っぺをくっつけるように寄り添わせました。歳です!!)美しく出来上がりました!!そして試食ーーー!!んーー。おぼろ豆腐のチーズ味ーー。私はこのお味が大好きです。いくらでも食べられますが、大食いはしません。糖質は牛乳で作るより全然低いと思います。混ぜていただきました。簡単なので、一度お試しください。牛乳で作った種菌を小分けにして、豆乳で作る時に使われることをお勧めします。