日本風にアレンジしたゲルソン療法を勧める日本の医師たちが大豆を勧めているので、元々のゲルソン療法で大豆は許可されてるもの、という誤解が生まれるのかもしれないですね。日本は大豆を食し愛する文化でもありますし・・。・大豆が30種類のアレルギー原因物質を含み、過敏な人に大きな害を与える・ミネラルの吸収を邪魔するフィチン酸を含む・ジュースの酸化酵素にある治癒力を無駄にしてしまう酵素抑制物質を含む・赤血球を固める血栓促進物質を含むと、まあ、病気を持っている人には、慎重になりたい要素が満載。(健康な人には全く問題ない気もします。)大豆は、世界でも賛否両論あり、意見が分かれるところ。発酵食品(納豆)という形で少量を美味しく頂いています。comment.上に表示された文字を入力してください。