トマトと大葉のサラダ、なめこ納豆。>トマトと大葉のサラダ、なめこ納豆。レシピ桜咲き始めてますね。早咲きの種類なのでしょうか、ちらほらと花が開いているのを目にするようになりました。今年はうっかり桜のシーズンにいない予定を組んでしまったので満開は逃してしまいますが、ちょっとでも見られて嬉しい。アレルギー持ちなので春はあまり好きな季節ではないですが、やっぱり桜は特別。春を感じる花といえば沈丁花もそうですね。こちらは花というより俄然香りでアピールしてきます。ちっちゃいのにあの存在感はすごいわ。豚と牛蒡の柳川風トマトと大葉のサラダわかめのナムル戻したわかめを塩、ごま油、葱のみじん切り、ごまで和えました。先日の残り物のなめこを醤油とみりんでさっと煮たものを納豆とあわせて。ここにオクラとかヤマイモとか追加したい。豚と牛蒡の柳川風こちらも先日の残り。具が煮えた段階で取り分けておいたものを卵でとじました。卵とじじゃなくて豆腐を煮て葱を加えたりしてもよかったかな。トマトと大葉のサラダ塩もみした玉ねぎと大葉をさっと洗って水気を切り、乱切りにしたトマトとあわせてオリーブオイルとポン酢で味付けした簡単サラダ。桜もさいているし沈丁花は香るし、ですっかり春気分で少々調子に乗っている感じの冷菜多目の晩酌メニュー。酒はまだまだお燗です。先日の屈辱を晴らすかのようにいいトマトが入手できた嬉しい土曜日。華やかに赤いものをどどんと中央に置いて撮影してみました。一人暮らしの晩酌つまみ連日活躍の大葉。スーパーで大きさが不揃い且つ無造作に袋詰めになっている大葉を購入したら、安かったのに思った以上に大量に入っていてびっくり。使えるので嬉しいです。大きさ順に揃えて束ねて、根元を塗らしたキッチンペーパーでくるっと巻いて保管すると結構長持ちしますよ。ところで私は基本的に「大葉」と呼ぶのですが、「紫蘇」のほうが一般的なんですかね?これは地域性によるもので、東側は紫蘇、西側は大葉を使うことが多いらしいのですが。大葉より紫蘇のほうがいい香りがしそうな名称ではありますよね、ただのイメージですけどね。夏になると庭の大葉が増えすぎて困る、大量消費レシピ考えなきゃ、という声をよく聞きますが、う、羨ましい。ずぼらな私は植物を育てるのが苦手なので増えすぎて困るほど取れた試しがありません...。憧れ(?)の八百屋のかご盛、初めて入手しました!ここは大根3本100円とかいつも魅力的なオファー満載のお店なのですが、いかんせん一人暮らしには量的に敷居が高すぎてチャレンジできずにいました。なんと昨日は「トマトとみかんの盛り合わせ」という夢のようなコンビを発見。迷わず手に取りました。自発的な行動とはちょっと違うかもしれないけれど、初めてには変わりない。苦しいか...でも、嬉しかったです。Tweet関連記事かぼちゃの塩煮、牛肉とレンコンのきんぴら他全5品。言っても私はあまり曜日とは関係ない毎日を過ごしています。焼き厚揚げ、白菜のサラダ。先日油揚げの魅力について熱く語りましたが同様に厚揚げも大好きです。記事を読む豚汁、わかめ炒めで晩酌。手軽にたっぷり野菜を摂取できる味噌汁といえば豚汁ですね。食べ応えがあるから豚汁とごは記事を読む鯛のあらだき、かきたま汁で晩酌。鮮魚コーナーパトロール中に鯛と目が合いました。鯛のお頭、というとなんだか贅沢な感じが記事を読むイカとセロリの中華和え、梅紫蘇奴。毎日のメニューを予めしっかり決めて、材料もきちんと揃えて日々調理する。これはなかなか難し記事を読む里芋のねぎ油炒め、豚とにらのスープ献立。アボカドとツナのグラタンメインでワンプレート。鶏のあちこちを串で楽しむ。焼き鳥を記事を読む大貝のつぼ焼きが神戸名物だと知らない神戸市民は多いはず。帰省中に、家族で焼き鳥を食べに行ったんですよ。せせり塩焼き、蕪のしょうがスープ煮。家に居ながらにして全国旅行気分に浸る。いうことで、全国の酒を呑む「旅」を続けています。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。ENTRYアッシパルマンティエ、ナッツ入りサラダで赤ワイン。ここのところずっと、日本酒ばっかり。した職場の人間関係に悩み、孤独力を促進。職場の悩みの多くは、人間関係にあると聞く。仕事そのもの数少ない冬の愛用品よ、さようなら。捨てるタイミングをくぐり抜けてきたものあれこれ。「ものを減らす」たらとわかめのしょうが蒸し、オレンジ白菜の梅おかか煮献立。毎度おなじみ、フライパン蒸し料理です。自著が絶版になります。預け荷物20kgの目安と成田空港の電源カフェ。恋し浜ホタテのお取り寄せで贅沢晩酌。2020年の運勢はいかに?今年(令和2年)の運勢を無料で占う【随時更新】うっすらとした道標、2020年やることリスト。最近のコメント同郷のべっぴんさんとカウンターで。同郷のべっぴんさんとカウンターで。えのき卵焼き、湯豆腐献立。えのき卵焼き、湯豆腐献立。自著が絶版になります。sponsorトマトと大葉のサラダ、なめこ納豆。毎日を記録しながら愉快な人生をデザインしたい。持たない暮らし、ファッション、一人晩酌、シンプルレシピ、旅に纏わるライフログ。