昨今のサバ缶人気はとどまるところを知りません。キャンプ飯としても大活躍のサバですが、今、話題なのがパック入りの「お嬢サバ」サバパックシリーズ。本格イタリアンのような味付けを野外で手軽に楽しめるとあって大注目なんです。冷蔵不要でそのまますぐに食べられるというのはサバ缶と一緒ですが、缶詰ではなくパック入りなんです。製造・販売元である石井食品の広報・松井さんによると、爪の長い女性でも缶より開けやすいと評判なのだそう。使っているサバは、鳥取県とJR西日本が共同開発したブランドサバ「お嬢サバ」。ご覧のとおりパッケージにもしっかり記載されています。外国産のサバが多い中、国産を使用しているのが何とも贅沢ですね!無添加調理だから安心!提供:石井食品この手の加工食材だと、保存料だったり着色料だったり、添加物たっぷりなんじゃないの......?という心配はご無用!なんとこちら、製造過程には食品添加物を使用しない「無添加調理」なんです。お手軽なのにジャンクでない、というのも嬉しい限り。こちらはサバとトマトのハーモニーが絶妙な「お嬢サバのトマト煮」。」というラインナップです。今までにないサバの風味を楽しめそう。それぞれ85~90gのパック入りなのでとってもコンパクトで軽いです。食べる分だけ持っていけばかさばらないし、1食分にちょうどいい使い切りサイズなのもナイス。サバの身をざっくりほぐしていきますよ。おお、レモンが惜しげもなく、ごろんと入っています。このあたりもさりげに嬉しいポイントです。身がほぐれたら、ホットサンドクッカーに食パンをセットして、おもむろに「お嬢サバ」をのせていきます。パン全体にいきわたるよう、均等にのばしていきます。分量的にもちょうどよさそう。今度は上にチーズをのせます。味のアクセントになるほか、水分がパンに移りすぎるのを防止する効果もあります。パンを重ねれば準備完了です!火にかけてカット!あとはバウルーをバーナーでしっかり加熱して......。イイ感じに焦げ目がついて誰が見ても最高です。取り出したのち、食べやすいサイズにカットしていきます。アツアツでいただきましょう。簡単アレンジレシピ2:サバトマト冷製うどんあえての「うどん」に挑戦!お次は冷製うどんにチャレンジしてみます。ここで使うのは「お嬢サバのトマト煮」。クッカーにたっぷりと水を注いで......。沸騰したら麺を投入し、しばらく茹でます。頃合いを見て芯が残ってないかチェック。茹でたうどんの麺をざるにとって冷水で締めます。いざ実食!はたしてうどんのお味は......。ハイこれで準備完了です!あとはお嬢サバを適度にほぐして、麺にのせるだけ。具に対して麺の量が多かった気もしますが......これもキャンプ料理の醍醐味でしょう。麺に絡めながらいただきます!あっという間にハイ完食。想像以上にお嬢サバにしっかり味がついていたので、満足度はとても高かったです。1パック絡めたらさらに濃厚になってよかったかもしれませんが、国産サバで無添加調理と手が込んでいるため1パック980円(税抜き)とお値段はちょいお高め。2つ入れるのは躊躇してしまうかもしれませんね。簡単アレンジレシピ3:サバトマトパスタ最後にパスタ。こちらも作り方は基本的に前述のうどんと一緒です。茹でてから、和えるだけ。ズッキーニなどの野菜やにんにくを加えつつ、サバ入りパックも少し茹でて温めるとさらに本格的な仕上がりに。「お嬢サバ」サバパックシリーズの詳細はこちら「お嬢サバ」はキャンプ飯の強い味方だ!サバ缶とはまた違った魅力たっぷりの、この「お嬢サバ」サバパックシリーズ。携帯性に優れていて、味付けも三者三様とくればキャンプ料理に使ってみない手はありません!アイデアいっぱいのオリジナル調理法を考えて、アウトドアで実践してみてくださいね。大人気の「サバ缶」に続き、最近ブームに火がついた「イワシ缶」。空前の大ブーム中のサバ缶。前菜にも主食にもおつまみにもなる栄養素たっぷりのサバ缶を使い、筆者が実際に作って「これホントにうまっ!」と思...関連記事:缶詰の王様『サバ缶』がやっぱり万能だった!キャンプで缶詰を使ったレシピを楽しむ人は多いのではないでしょうか?今回はその中でも「サバ缶」に注目。大人気の「サバ缶」に続き、最近ブームに火がついた「イワシ缶」。新作ギアもビンテージも好き。