麺の茹で時間は4分間、お鍋一つでできあがりです。[できあがり]さぁ気になるお味です。麺は中太の袋麺らしいちぢれタイプ、、、ツブツブが見られる全粒粉で、加水もやや多めです。天下の「日清」さんの麺、、、モチシコながらも、ちゃんと麺にコシがありますねぇ。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]2019/11/16【播州らーめん(イトメン)】-本日の"朝ラ~"-『播州らーめん(イトメン)』本日の"朝ラ~"は、「イトメン(株)」さんの"播州らーめん"です、、、先日の出雲遠征の際、BARIでは見かけたことがない袋面でしたので、買って帰りましたねえ。[播州らーめん]HPの商品紹介によると、、、『伝統の天塩、播州龍野のしょうゆを使用。播州そうめんの麺作りの技から生まれた細めでコシのある麺を使用。●播州龍野の伝統の製法で仕上げた「本醸造しょうゆ」を贅沢に使用。麺のゆで時間は3分、、、お鍋一つでできあがりです。[できあがり]さぁ気になるお味です。麺は細くてインスタント系の縮れタイプ、、、モチシコっとした食感でしょう。タイバージョン?(NISSIN)』本日の"朝ラ~"は(おそらく)「タイ日清」さんの"豚骨らーめん"です、、、バイク仲間の方が、旅行土産で買ってきてくれました。タイバージョン?]HPに商品紹介らしきものはありますが、全く読めません(笑)、、、パッケージには、麺とスープを入れ、340mlの沸騰したお湯で、蓋をして2分半、と書かれているようです。2分位で麺がどんどん水分を吸ってしまったので、、、急いで火から下ろしました。[できあがり]さぁ気になるお味です。麺は水分を吸って、少し柔らかめでしっとりした、細くて短い縮れタイプです、、、そしてスープは、脂分が多めのトロっとした豚骨系スープで、醤油と言うよりコンソメっぽい感じがする豚骨味です。うんうん、これはこれで、日本にないヌードルでしょう、、、うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]ただ量がかなり少なめです、、、なので食事と言うよりおやつで食べる感覚でしたねぇ。2019/11/12【青森味噌カレー牛乳ラーメン(高砂食品)】-本日の"朝ラ~"-『青森味噌カレー牛乳ラーメン(高砂食品)』本日の"朝ラ~"は「高砂食品(株)」さんの"青森味噌カレー牛乳ラーメン"です、、、先週末から青森に行っていた、ぢょにサンのお土産ですねぇ。ぢょにサン、ありがとうございます~~♪[青森味噌カレー牛乳ラーメン]HPの商魂紹介によると、、、『青森県民に30年間愛され続けている青森名物「味噌カレー牛乳らぁめん」。コシのある麺に「味噌のコク」と「スパイシーカレー」と「まろやか牛乳」をバランスよくブランドしたこってり濃厚な「味噌カレー牛乳らぁめん」です。麺の茹で時間は約3分、、、スープは別に作るタイプです。[できあがり]さぁ気になるお味です。麺は中太で中加水、ウニウニとウェーブがついています、、、モチっとした食感で、クチナシが多めなのか、かなり黄色いタイプです。カレーだ、、、みたいな感じです。クリーミーでマイルド、、、でも少しピリっとしたスープですねぇ。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]2019/10/31【岩国蓮根麺(池本食品)】-本日の"朝?~"-『岩国蓮根麺(池本食品)』本日は"朝?~"です、、、ラ~でもウ~でもソ~でもありません。「(有)池本食品」さんの"岩国蓮根麺"です、、、過日のI.K.君のお土産でしたねぇ。カキ殼(コシを出す)そして、塩は沖縄産シママース。麺の形は意匠登録された〈鳥志掛け〉呼ばれるもので、60時間をかけ熟成乾燥させ製造しています。そばのような色はポリフェノールの一種タンニンの色、粒は蓮根の皮で、一食あたり皮付き生蓮根16gが入ってます。生パスタのような食感で、和洋中どんなスープにも合う万能めんです。モチモチシコシコの食感をお楽しみ下さい!』と言うことです。麺の茹で時間は固めで約4分、やわらかめで約7分、、、私は今回、中間の5分半で茹でてみました。[できあがり]さぁ気になるお味です。噛んで食べましたねぇ。蓮根の風味が鼻に抜け、少し小麦粉感がある麺です、、、こんな麺は初めてでしょう。ちゃんぽん"です、、、いつもの後輩I.K.君の、山口土産ですねぇ。SA(下り線)の人気メニュー「美東ちゃんぽん」。年間180,000食を超える名物の味を、ご家庭でも楽しめるセットです。マイルドなスープと山海の幸をたっぷりと使った自慢の一品となっております。中華鍋で食材を炒めて、液体スープと水を入れ、、、沸騰したら麺を入れ1分30秒煮込んでできあがりです。[できあがり]さぁ気になるお味です。麺はちゃんぽんらしくやや太目、中~やや加水多めでウエーブタイプです、、、なんだかフワフワした食感が面白いですねぇ。長崎っぽい味のような気がしました。うんうん、旨い旨い~☆[各アップで]2019/10/21【生ラーメンみそ味(飛竜)】-本日の"朝ラ~"-『生ラーメンみそ味(飛竜)』本日の"朝ラ~"は「(株)飛竜」さんの"生ラーメンみそ味"です、、、昨日、「マルナカ」さんで見つけ、95円と安かったので買ってみましたねぇ。絡みが大変良いみそラーメンです。