チェリーセージ花期が長く、ガーデンの彩りに人気がある観賞用のハーブです。長く、葉を軽くもむと、ほのかにサクランボのような香りがします。料理や薬用にはしませんが、生の葉や花びらを飲み物に浮かべたり、サラダに散らしたり、クッキーに貼り付けて焼いたり、いろいろな楽しみ方ができます。日なた~半日陰でよく育ちます。冬に枯れた枝は春に霜の心配がなくなった頃に株元近くまで切り詰めます。切り詰めないと、枝の高い位置から芽を吹いて、全体のバランスが悪くなります。細かい枝がよく茂るので風通しをよくするために、花を一通り楽しんだ夏前に切り戻しを行います。夏前に刈りこむと秋にはまた花を咲かせてくれます。料理や薬用にはしませんが、生の葉や花びらを飲み物に浮かべたり、サラダに散らしたり、クッキーに貼り付けて焼いたり、ポプリにも利用されます。