NEXCO東日本北海道支社(札幌市厚別区)とネクセリア東日本札幌支店(札幌市厚別区)は、北海道の高速道路における第3弾「どら弁当」として、真狩村産のハーブ豚を使用した『まっかり村のかつサンド(レギュラー)』と『まっかり村のかつサンド(わくわくセット)』の新作2品の販売を開始します。『まっかり村のかつサンド(レギュラー)』は毎日販売、『まっかり村のかつサンド(わくわくセット)』は、土日祝日に販売します。どら弁当は、旅行ジャーナリストとして活躍している小林しのぶさんが監修したものです。販売価格:650円(税込)内容:◆かつサンド(3切入り)パン...秋まき小麦の新品種十勝産の「ゆめちから」を使用。ハーブ豚...真狩村産のハーブ豚を使用。「デュロック種」のオスと「ランドレース・大ヨークシャ種」のメスとの交配により生産した豚に4種類のハーブ(オレガノ・ジンジャー・シナモン・ナツメグ)を混ぜた飼料を与えることで、柔らかくジューシーで、こくのある味わいとなっています。キャベツ...和寒町産のキャベツを使用。◆ピクルス長沼町産の新鮮な野菜を使用したピクルス。このピクルスは季節に応じて使用する野菜を変更して、変化を演出していきます。厚真町産のハスカップで作った手作りのゼリー。甘酢っぱさとさわやかな風味が魅力的です。◆小林しのぶさんのコメント数種類のハーブをブレンドした飼料で育ったハーブ豚は甘く、すっきりした後味の脂身のうまさが身上。雪が解けるように口の中で脂身がとろけます。地域を代表する特産物、食材を使用500円~1,000円程度のお手頃な価格ドライブ(道)とともに、お手軽に楽しめるこの3つのコンセプトに適うものとして、旅行ジャーナリストとして活躍する小林しのぶさんが監修し、おすすめするものです。関連団体リンク集サイトマップ。