少々パスタ400g1.ズッキーニ・じゃがいもは、さいの目に切り、ウィンナーも同じような大きさに切る。2.フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、火にかけて香りがしてきたら、1を加え炒める。*火の通りはお好みで。多少カリッと感があってもおいしいけど、小さなお子さんは柔らか目がおススメ。3.具材を炒めている間にパスタを茹でる。*たっぷりの湯に多めの塩で表示時間より2分短く茹でる。4.2に3の茹で汁おたま1杯分とバジルペースト・豆乳を加え、よく乳化させて調味する。5.4に茹で上がったパスタを加え、スープをよく吸わせるように火にかけながらしっかり和えて完成。