タストヴァンログインマイページ飲食店様会員登録はこちら買い物かごカートに商品がありません。葡萄はバジリカータのアチェレンツァ産のアリアーニコを使用。葡萄は低圧でプレスし、一番絞りの果汁のみを使用します。清澄した後、12度で約20日間発酵させます。二次発酵は、耐圧タンクで60日行います(シャルマ方式)。色調はザクロのような鮮やかなピンク色。強くて持続性のあるアロマの中には、熟したチェリーや、レッドカラント、ワイルドベリーやキイチゴの香りが感じられます。口に含むと、すばらしくフレッシュでアロマティック、とてもバランスがとれています。きめの細かい、持続性のある泡がいつまでも続きます。16.5haファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。自家所有畑は、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均1〜3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。2021ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。バジリカータ21ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。)は除くこの商品についてつぶやく銀色のメタリックラベルは水に浸けても剥がれず、中央のスワロスキーのクリスタルは証明書付です。ファルネーゼがバジリカータで赤ワインにベストなアリアーニコを栽培している農家と契約する時、その畑のオーナーに、この畑を契約するには、その農家が持っている標高700mの畑も一緒に契約してほしいと言われ、その畑も契約しました。ロゼが生まれるきっかけとなりました。ファルネーゼ社長のヴァレンティーノ・ショッティ氏。ファルネーゼグループはアブルッツォ州でスタートし、現在では6つの州でワイン造りを行うワイン生産者です。1994年の設立から僅か10年足らずの短期間で、南イタリアのトップ生産者の地位を確立しました。その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリアに5つのワイナリーを所有。ファルネーゼブランドのワインを世に放ち、国際的な評価を確立。イタリアワイン誌ルカマローニベストワイン年鑑でも幾度の年間最優秀生産者に選出され、今回で8回目の選出となりました。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20才以上の方に限らせていただきます。