障がいがあっても料理を続けたい。火を使わずレンジで「安全」「簡単」においしいUD料理をチーム紅蓮の障がいがある仲間達で、UD料理「かっぺキッチン」のレシピを考案し、Facebook等で情報発信を行っています。第一の目標であった、「クラウドファンディング」に挑戦し、皆様のおかげで成功しレシピ本を発行することができました。彼は料理が好きで障がいが発症する前の夢は、料理人になることでした。鍋をひっくり返し、大やけどを負ってしまいました。このままでは、料理をすること、料理を食べてもらい笑顔を見る事ができなくなってしまう。そこで、チーム紅蓮の仲間達と一緒になって誰でも安全に作れる料理、レンジを使ったレシピの考案をおこなう事業を開始しました。PMはじめましてこんにちは。ヤフーニュースを見てこちらにたどり着きました。旭川市内に住んでおります。微弱ながら下田くんの夢のお手伝いしたいと思いました。募金活動始りましたらお知らせください。PMご連絡ありがとうございます。PM私の友達も料理中やけどをしました。私自身、レンジを使ってのみで、料理をしてます。ほとんどメニューは、ありませんでした。本が、できるのを楽しみにしてます。PMこんばんは!今、エブリイを拝見しました^_^レシピ本ができるの凄く楽しみにしています。PMNews小山君のニュース見ました。「UD料理」という考え...なぁるほど♪と、びっくりぽんです。皆さんの取り組みに驚いています。