買い付けこぼれ話お店に並ぶ商品を見つけてくる“バイヤー”というお仕事があります。どんな業界でも(もちろんどんなお仕事でも)そうですが、並々ならぬ苦労とちょっとした楽しさがあります。ここでは買い付けの時のエピソードなんかをご紹介します。※こちらの記事は2008年以前の情報です。業界全体の総需要が頭打ちの市場を成熟市場と呼びます。この業界では、購買経験豊富なリピート客が中心で、どちらかというと、差別化の多くは、サービス品質の競争になっています。優位性を築くための戦略としては、販売・製造などのプロセスを改革するプロセス革新の重要度が大になります。