【ライター募集!】ナゴレコお問い合わせビストロフレンチバルイタリアンパスワードをお忘れの方はこちら1つでも複数でも検索できます。MARCHÉ」にこだわりプリンが大集合!2020年2月7日まとめ|頑張る貴方にささやかなご褒美。later.チェックを入れる項目は1つでも複数でも検索することができます。ーナマステ!しのちゃんです。名東区野間町にある人気カレー店「カリーカグラ」です。オーナーは、脱サラしてインドに渡航、自らの創りたいインドカレーを提供出来るお店を開いたナマステ田中さん。一度来店したお客さんは、彼が創り出すカレーやスパイス料理の虜になってしまう、リピート客もたくさんいてファンの多いお店です。最寄駅は東山線の一社駅や上社駅ですが、駅からかなり離れた場所にあるので、地元のお客さんや、その味を求めて車で来店するお客さんが多そうです。ランチタイムのみの営業で、ディナータイムは土日に予約があった場合のみの営業です。大きなスプーンのドアノブを引いて入ると、店内はこじんまりとしながらも、とても温かな雰囲気と、エスニックな雰囲気が心地よい空間が広がっています。テーブル席が数席と、オープンキッチン周りにカウンター席を配しています。椅子やカウンターに木材を使用しているので温かな雰囲気が出るんですね。ランチメニュー表も手作り感があって良いですね〜。豪華にいこう!という意気込みで、「KAGURAランチ」(¥1,600)をオーダーしました。2種類のカリー、サラダ、ライス、豆スープ、スパイス料理数品盛り合わせ、デザート、チャイという豪華セット。「本日のカリー」のメニューボードに日替わりメニューが掛けられており、今回はベーシックにチキンカリー、そしてフィッシュカリーをセレクトしました。字を見ると、貝殻や木の実、石などで作られています。オープンキッチンなのでカウンター席に座ると調理の様子が良く見えます。一品一品を丁寧に作ってくれています。スパイスの良い香りが漂ってきて食欲がそそられます(笑)ワンプレートで提供されるKAGURAランチ、見た目にも鮮やかで美しい!期待感が高まる盛りつけですね〜。サラダは自家製ドレッシングがかかっていて、新鮮で美味しいです。チキンのスモークハムが一切れ添えられていて、これも柔らかくて美味、程よい塩気と甘みがありますね。豆のスープは、スパイス感がありながらも豆のホクホク感からくるマイルドさがちょうどいい味わいです。スパイス料理は、キュウリの和え物とココナッツのふりかけ。した味の変化に使えるアクセント的な付け合わせです。フィッシュカリーは、この日はマグロを使用したカリーです。柔らかく煮込まれたマグロは、口の中に入れるとホロホロと溶けてしまいそう!スパイス感×魚の旨味が見事なハーモニーを奏でるカリーです。チキンカリーは、食べやすい大きさにカットされたチキンがゴロゴロ入っているので食べ応えがあります。こちらのカリーも、良いスパイスの香りがたまりません。研究に研究を重ねてスパイスの調合をされていることがよく分かります。カリー2種類とも、ライスとの相性がとても良かったです。ライスの炊きあがり具合も絶妙で、お米一粒一粒がパラパラと立っていました。デザートには、タピオカ&ココナッツミルク。これがまたとても濃厚で美味しい!大概の女子はたぶん好きなデザートじゃないでしょうか。食後のチャイ、これも他の店とは気合いの入れ様が違います。手鍋を使って一杯一杯、丁寧に温めたり味を調整して熱々で提供してくれるチャイは素晴らしい香りが立ち上る至福の一杯。スパイス感があって、それでいてミルクのコクや甘みがあって美味しい。大満足です!インド料理文化の浸透にも力を入れており、文化的価値も高い名店!火曜日と水曜日には、店内でインド料理教室を開催してインド料理文化を日本に浸透させる活動をされています。一人当たりの予算:¥1000〜¥3000※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。ーこの記事を書いた人しのちゃんカレー/インドカレーライターカレーとクラシック音楽をこよなく愛する某化粧品会社員。カレーなる世界を探し求めて、名古屋の様々な地区に出没します。名古屋人がレコメンドする本当に美味しい名古屋めし。