朝晩は上着が欲しいくらいの気温ですねでも昼間の天気がいいと暑くて邪魔ですけど。↓21日から24日は広小路通りも錦通りもかなり規制があるようです。め、めんどくさ...各国大臣の予定がギリギリまで報告されないらしく(安全のため)、規制の時間も未定だそうでカーヴミツクラは規制区域には入っていません三蔵通りも通行可能です。混雑するかなぁ...会場は名古屋観光ホテル、プレスセンターはヒルトンホテルです。規制初日の21日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日なんですけど皆様、地下鉄降りたら御園座の方へ、南へ行って三蔵通りからくれば職質されませんよ。誰だ💦お巡りさん沢山いるでしょうけど、ひるまずお出かけください秋の割り当てブルゴーニュ、二つ目はフーリエ少なすぎて並べにくい...クロサンジャックはありません、来た事ないレジョナルも含めて、全部で12本しかないと言う...2017年は結構収穫あったんじゃないのーてんちょ、お父さんのジャン・クロードの方が好きかも(話が古過ぎ?)懐かしい。今日は快晴ですが、風が強いい名古屋です。おかげでヘアスタイルがぼーっさぼさそれに、久しぶりに昨日は雷鳴を聞きましたね、秋の雷って変なのなんまんだぶ先日行った業界試飲会で、ポーランドのピノノワールとギリシャのアシルティコ(白ワイン)が美味しかったので注文したいのですが...12本も要らないしなぁ、と思案したまま2週間目。言えば、ギリシャと言えば定番のレッツィーナもありました飲んだ事ないっていうお客様が多いでしょうね。)独特の風味を持つワインとなった、のが起源です。今ではギリシャ各地で生産できますが、輸出は極僅かです。独特、という言葉通り、本当に他にないフレーバーですイソジンまたはパンシロンあるいは龍角散です。各製薬会社の方、悪口じゃありませんので百聞は一見に如かず、の通り、一回飲んでみます??試飲会に出す、というよりはもちょっと違う会かなぁいずれにせよ注文するか、決めないとね。トリビュート・トゥー・ムーンレイカーラクジュアリー・リミティッド・エディション輸入元より写真拝借してますこの前、来春公開の映画の007のシャンパーニュが出たばっかりなんですが、またまたすごいのが出ます発売は来年の春。ボランジェと007がコラボレーションして今年で40年を迎え、最初のオフィシャル・シャンパーニュとして登場した作品「ムーンレイカー」を題材に特別なシャンパーニュを作りました。世界で407本だけの超限定品2007年のマグナムでシリアルナンバー入り。ムーンレイカーの制作は1979年。作中に登場するスペースシャトルをデザインした特別なケースはピューターと木材、中に入っているクリスタル・クーラーはサンルイ社が手掛けています。ホイリゲ2019⭐️セント・マーチンと言ってピンとくるのはウィーンに馴染みがある方でしょうか。フランスではサン・マルタンと呼ばれるワインの守護聖人です(ラテン語だと聖マルチヌス)ただし、マルチヌスっていう聖人は複数いるのでややこしいかも今日のお祭りになってる聖人は「トゥールのマルチヌス」という人物です。現在のハンガリー辺りの出身であるマルチヌスは4世紀、父がローマの軍人としてガリアへ従軍し、それに伴いフランス北部へ移住します。彼もローマ軍へ入隊するのですが、アミアンの城外で裸の物乞いを見咎め、自分の赤いマントを割いて半分にし、それを分け与えます。この物乞いが実はイエスキリストだったと言う、そしてマルチヌスはキリスト教に改宗したとか。信心のないてんちょには「んな、あほな」という感想しかないお話。すんませんその後、この半分になったマントは聖なる遺物として歴代フランス国王の所有となります。(教会のチャペルやカペー朝の語源はマント=カッパです)マルチヌスはフランク王国の守護聖人でもあるのです。スペインにあったとされる遺骸はサラセン軍の進軍に備えて予めトゥールへと移され、その後さらにシャブリへと運ばれますシャブリでサン・マルタンのお祭りがあるのはこのためです。↓ロバを連れて郊外の修道院(だったかな)に出かけたマルチヌスはブドウ畑を散歩しながら仲間と話をします。その間に繋いでおいたロバがブドウの葉っぱを食べてしまいます。その時は「なんてことするんだー」となったのでしょうが、秋になってその樹はいいブドウを実らせたのを見て、みんなが剪定の重要性に気が付いた、というお話。(天邪鬼てんちょ)さて、話をホイリゲに戻して。ホイリゲと言うのはオーストリアの新酒の名前でもありますが、ワイン居酒屋の名前でもあります「今年の」って言う意味なんです。↓https://www.austria.info/jp/%E6%97%85%E3%81%AE%E3%83%86%E3%83%BC%E3%83%9E%EF%BC%86%E3%82%A2%E3%82%AF%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%93%E3%83%86%E3%82%A3/%E9%A3%9F%E3%81%AE%E6%84%89%E3%81%97%E3%81%BF/%E3%83%9B%E3%82%A4%E3%83%AA%E3%82%B2今年のホイリゲ、もちろんまだ飲んでいませんが、ツァーヘルは毎年とても美味しいのですブドウは混植(ゲミシュターサッツ)の畑から熟した順に収穫しますので、年によって多少ブレンドが異なります。グリューナーフェルトリーナー、リースリング、ヴァイスブルグンダーなどが主体になっています。デメテルの認証も取得済、完全なビオディナミです。ツァーヘルもワイナリーの隣で居酒屋の方のホイリゲを経営しています。日本人にはおつまみが塩辛過ぎましたけど香りが正に青りんご僅かに発泡が感じられるような軽やかな辛口です。アルコール度数も11度しかありません。現地のホイリゲでは小さなジョッキで炭酸で割って飲むのが普通ですガブガブ飲む、飲めちゃう。今年も暑くて収穫が早く、期待できる出来栄えとなっているようです是非お試しください〜アレックス、来るんだろうか。|2019年11月09日ノエラ来たるもう11月も半ばですね。