原木しいたけ晴家村のある山梨県身延町は「原木しいたけ」の有名な産地です。スーパーなどで売られている、形と見た目だけの良い「菌床栽培」とは違いより天然に近い形で育てたしいたけは肉厚で香りも最高級です。たけのこ晴家村の開拓は、古民家周りの竹を刈ることから始まりました。竹林も手を入れないで放置しておくと、立派なタケノコになりません。孟宗竹や淡竹をはじめ、季節により様々な種類の味覚を楽しめます。Cookie(クッキー)を利用しています。使用に同意いただける場合は、「同意します」をクリックしてください。ポリシーをご確認ください。