(o^-')bそうこうしているうちに益々雨が激しくなってきました。土曜日の昼間に行ったら買えました。ぺというかわいい名前がついてるんですよ。今回は甘くないタイプにしました。通販で買ったすだちのマーマレードは甘さスッキリ、苦味は全然ありません。爽やか~きれいな緑色を保つためにいろんな原材料が使われているようです。私の勤めている会社は通常営業です。頑張って来ます!✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。|先日買ったモンタボーのコッペパンはパン自体はおいしいのですが少し中味が少ないなぁと思っていました。中味たっぷり入れて食べようとずっと考えていました。このコッペパンはあこべるというパン屋さんのコッペパン。今朝はピーナツペーストとあんバター。ピーナツペーストは千葉県産の落花生を使った濃厚なペーストでした。高いだけあっておいしかった!あんバターはバターが少し足りなかったかも?あんこの味が勝っていました。入れればいいってもんじゃないですね。ピーナツもたっぷり入れたつもりだったけど足りない感じがしました。おいしい食パンもブームらしいのでまたおいしい出会いがあったら報告したいと思います。月曜は少しでもテンション上げないと...先週末、アンズジャムを作ったのでクリームチーズと一緒にトーストにのせました。生のアンズは本当に酸っぱい!砂糖たくさん使います。鮮やかな色のジャムになりました。皮は柔らかいのでむかずに煮てみましたが見事に果肉と一体化しました。栄養ありそう?気持ちも少し上がったところで朝から灼熱の通勤路へ。(ノ_<)火曜の朝トーストは...久しぶりにアーモンドトースト。́・_・`)レシピ見直したら砂糖はひとつまみだって。最近コッペパンも好きでよっぽど作ろうか、悩んでいます。型とか、材料買っても大して作らないような気がしてとりあえず買うことに。今ブームなのでパン屋さんにはいろいろな種類があります。今日は台風の影響で一日出られないと思っていたので昨日の仕事帰りにパン屋さんに買いに行きました。夕方だったのでほとんど売り切れ...別のお店でプレーンタイプのものがあったので明日の朝のお楽しみ。何を入れるか、いろいろ考え中です。昨日の買物で久しぶりにローソンに寄ったらかわいいものに出会いました。スヌーピーの中のあんはチョコ味、ウッドストックはカスタード味みたいです。私はこしあんよりつぶあん派なのでねりきりはこれくらいの量で充分。|毎日うだるような暑さですがみなさん体調など崩されていませんか?電気代を心配してエアコン我慢したりしないで適温で過ごしてください。本屋さんに行きたかったので思い切って出かけました。平日なので人も少なく快適です。お昼は本屋さんの入っているビルのパン屋さんでいただきました。麻布十番モンタボーのコッペパン(あんホイップ)とカレーパンコッペパンって給食で食べていたものはもそもそしていてあまりおいしくなかったような...でも最近コッペパンブームでおいしく作られているんでしょうね。~おいしかったので明日の朝食用にも買ってきました。カレーパンも外側カリッとして中のカレーもスパイシーでおいしかったです。パンも麺もごはんもやっぱり糖質はおいしい。私は糖質抜きダイエットは無理だと改めて思いました。晩御飯もとうもろこしご飯だし。バター醤油ごはんのレシピを見かけたので作ってみました。バターは後のせしたら溶けて見えなくなってしまいました...おいしいけど私は白いごはんの方がとうもろこしの甘さを感じて好きかも。ごはんに味がついていればおかずが少なく済んでいいんですけどね。味噌パウダーと野菜たっぷり味噌汁の具。こんな便利グッズを利用してます。食材もいろいろ進化していて使うのが楽しい。何より簡単なのがうれしいです。|専業主婦の頃はどうってことない、むしろダンナがお休みで食事の準備が面倒...という意識だったゴールデンウィーク。私は5月2日だけ仕事で前半4連休、後半4連休となりました。バンザーイ毎度のことながら混んでいそうな場所には行きたくないので特に予定はありません。弟妹に会うくらいかな。翌朝のパンがないことに気がつきました。Σ(o'д'o)一度帰ったのにまたコンビニまで行くのは面倒だし、ダンナにLINEで頼むしかないかなぁ...と思ったら冷凍庫にいいものが!以前カルディで買った冷凍のクロワッサンがありました。フランス産みたいです。焼きたてのクロワッサン最高でした!また買っておこうっと。|先日、テレビでみたサバを使ったサンドイッチを作ってみました。『食彩の王国』で栗原友さんが作っていたサバのタルタルチーズサンドがすごくおいしそうでした。レシピがネット上になかったので自分的メモも兼ねて。粗挽きマスタードマヨネーズ実は上の画像は3作目。́・ω・`;)そもそもなぜフライパンなのか?考えてもわからなかったので2回目はトースターで焼いてみました。焼き色はきれいでしたがチーズが溶けていません。́・ω・`;)味は変わらないんですけどね...でもチーズはトロッとさせたい。パン1枚を半分にしてタルタルとチーズをそれぞれパンに乗せてトースト。チーズが溶けるまで焼き、合わせました。3度目の正直で納得の出来となりました。|2017年もあと2週間となりました。毎年言っていますが、ホントに一年あっという間ですね...残り2週間でやらなくてはならないこと、まだまだあってなんとなく気持ちは焦り気味。楽しみなイベントもあるので頑張れそうです。今日はクリスマスプレゼントを買いに新宿へ。着いたのがお昼頃だったのでランチ何にしようか迷いに迷って...持ち帰りにしました。デパ地下やエキナカでよく見かけるメルヘンのサンドイッチにしました。買ったかも?種類があり過ぎて選ぶのにも時間がかかりました。定番のタマゴサンドとフルーツサンド。生クリームが甘すぎず、フルーツとのバランスがいい。おいしかったです!お店のサイトを調べてわかったのですがなんと八王子の会社らしい。急に親近感わきました。サンドイッチ買ったら一刻も早く帰宅したかったのに新宿駅に向かうとなんと京王線沿線で人身事故らしい...しかも発生後数分しか経っていない模様。運行再開までだいたい1時間なので待っていられません。お腹がペコペコなんですもの。小田急線で帰りました。遠回りなんですけどね。乗換の駅で年賀状印刷のテンプレート集を買わなくちゃいけないことを思い出しました。|今日は良く晴れてポカポカな1日でした。ワタシ的に絶好の面接日和になりました。重い腰を上げ就活を始めました。師走なのにね...実は雇用保険給付金、いわゆる失業保険の受給を申請したら就活しなければならなかったのです。慌ててハローワークに行って紹介状をもらい本日面接日でした。この面接を受けるにあたり、スーツを出して着てみると...キツイ...なんてレベルじゃなかった...ヨーカドーの面接に着て行ったやつですよ。(T_T)さすがにガッカリしました。辞めてからおいしいもの食べすぎたなぁ。加えて運動不足は否めない。́∇`)q今朝はサバサンドを作ってみました。最近、鯖缶の特集の番組をよく見かけます。いえば我が家にもいくつかあったはず!なんとなく消費期限切れな気がする!探したらやっぱり過ぎてました。開けてみたら匂いも味も問題なかったのでサバサンドに。水煮缶の水を切ってオリーブオイルで焼き、コショウだけしました。サバにほんのり塩味がついてたので。トーストしたフランスパンにあらびきマスタードを塗り、千切りキャベツ、玉ねぎ、サバをはさみました。おいしい!ハマりそうです。今日の夕焼けすごくきれいでした。明日も頑張ろう!という気分になりました。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。|昨日から一人で買物に出られるようになりました。腫れもあるし、痛みも少しあるけど歩かないと筋肉はすぐ衰えますからね。中学生の時に初めて膝を亜脱臼して1週間入院、ギブスですっかり歩けなくなったのを思い出しました。足もかなり細くなってうれしかったけどたった1週間で歩けなくなることが衝撃でした。∑(゚Д゚)これから年末にかけてイベントもあるので早く元に戻さないとね!外に出てみると街はすっかり秋が深まっていました。木の名前はわかりませんがよく見かけるグラデーションのきれいな街路樹。近くの公園の木も赤く色付いていました。空と雲の色も合わさってより一層きれいに見えますね!お昼にマックでシナモンメルツを買おうと思ったのですが、1枚残ってる食パン食べないといけないし...あ、もしかしたら自分で作れるかも!?︎Kiriのクリームチーズ、バター、粉砂糖、牛乳をクリーム状にし、トーストした食パンの上からかけ、シナモンを振りかけてみました。甘さも自分好みに調整出来たのでおいしかったですよ!明日はいよいよ電車で出かけてみようと思います。天気がいいことを祈ろう。|今朝カーテンを開けたら霧で真っ白でしたが今は青空が広がってきました。今日はフル稼動な1日になりそう...頑張ろう!✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。先日の栗ジャムの番組を観ている時に『きょうの料理』のテキストの紹介もありとてもきれいなジャムに感動して作りました。̄;)ピンクのりんごジャムです。今朝はクリームチーズと一緒にいただきました。りんごの皮を煮るとこんなにきれいな煮汁が出来るんですね。濃い色が出るようにと秋映という深紅のりんごの皮を煮てみました。ヨーグルトに入れると色が映えます。|先日たまたま観た『きょうの料理』でおいしそうだったので作ってみました。茹で栗は圧力鍋で作るとあっという間。白玉は冷凍のものがあったので在庫処分です。栗の量を計らなかったので砂糖も味見しながら適当な量で作りました。私はトーストで食べたいと思ったのです。バターを塗ってからの栗ジャム。バターの塩気とジャムの甘さがよく合います。|先日、キューピー3分クッキングで見て作ってみたくなったものです。マーラーカオ(中国の蒸しパン)を作ってみました。ヤマザキのマーラーカオが大好きなのです。作れるものなら作りたい!翌日、友人に会う予定もあったのでおすそ分けしやすいようにカップケーキサイズに。数が増えたら蒸し器に入らなくてオーブンのスチーム機能使いました。思ったほど膨らまなくてちょっと残念...ということで今朝は蒸し器で再チャレンジです。蒸しパンって感じですね。朝から幸せな気分になります。(╹◡╹)♡エバミルクの替わりに練乳を入れたので上白糖40g入れなかったのは省きすぎだったのかな?しっとり感が少ない感じがしました。関東はかなり暑くなりました。¥350ウーン...まず、この盛り付けにちょっとガッカリ。食べ物って見た目(盛り付け)も重要だと思うのですよ。ソフトクリームが倒れてるなんて美しくない...お味は梨がシャリシャリしててジュレもサッパリ感がとても良かったです。見た目はイマイチでしたが、おいしかったです!富澤商店のメルマガに紹介されていたシナモンロールが美味しそうだったので作ってみました。素人の手作り感MAXな出来ですね。σ(^_^;)シナモンとクリームチーズのフロスティングがおいしい!昔、ブームになったシナボンを思い出しました。甘さはシナボンほどではないのでペロッと食べられます。朝から幸せな気分になれます。|お店で生のプルーンを見かけるようになりました。プルーンと言えば外国産のドライフルーツと言うイメージ。国産のフレッシュなプルーンってどんな味!?︎ぶどうと同じような白いブルームがついてます。果肉はプラムに近い感じです。甘みが少ないプルーンだったので生食を諦め、ジャムにしました。果物はおいしくなかったら大抵ジャムになるのでイイですね~見た目からして絶対皮に栄養があると思い、レモンを加え皮ごと煮たらきれいな色になりました。皮は溶ける気配がなかったので途中でミルで細かくしようと思ったら皮が歯に絡み過ぎですぐ停止...ミルではなくフードプロセッサーにするべきでした。煮る前にミキサーでも良かったのかな?今朝はパンにつけていただきました。食べてみると、なじみのあるドライフルーツと同じ味がしました。ヨーグルトにかけてもおいしそうです。ちなみにこの画像の緑色の方、ずんだあんをパンにのせて焼いてみましたがやっぱりお餅がベストな感じです。|今朝バナナにシュガースポットが出ているのを発見。Σ(o'д'o)早く食べねば...シナモンかけることを思いついたのでココナッツオイルでソテーしました。シュガースポットが出るくらいなので熟してるってことで火を通したらトロトロになりました。そこにシナモンをかけ、ひとつにはチョコレートソースをかけてみました。甘くておいし~ヽ(*゚∀゚*)ノ最近、毎日シナモンとっていますがアロマテラピーになることに気がつきました。体が温まる、呼吸器を強くする、これからの季節、風邪予防になりますね。活力を与えてくれるようです。あと肌のゆるんだ組織を引き締め、むくみ、たるみの解消にも効果的らしいです。日本ではニッキですが、嫌いでした。浅田飴とか、八つ橋とか...苦手な香りでした。効能がわかるとどんどん好きになりました。