めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせ【スパイス大使2014】スパイスセミナー☆ご報告&御礼2014年04月23日こんばんは。当めろんカフェへようこそ、いらっしゃいませ♪2014年4月21日の「春のスパイスイベント」に参加してきました。本日は、そのご報告と御礼になります。東京都渋谷区にあります「外苑前アイランドスタジオ」で開催されましたこのイベントは、ハウス食品さん主催のスパイス大使向けの三部構成のイベントでした。一昨年、昨年と参加していたので、第二部からの参加となりました。ご一緒させていただいたテーブル席の方々、本当にありがとうございます。▽いつものように、スパイスずらり!会場には「ヤミーさん」、「かな姐さん」、「ちょりママさん」はじめ、現在ご活躍されているスパイスレシピブロガーのみなさまが揃っていらっしゃいました。テーブル席にはちょりママさんがご一緒で、緊張のあまり南極さながらのギャグで騒がしてしまいました。あたたかい笑顔に救われた思いでした。ありがとうございます!あとからお話させていただいたヤミーさん、お忙しいなかで、本当にありがとうございました。お名前をくださって、当ブログにもメッセージを残してくださった「Rune」さん、ありがとうございます。この調子でお礼を書き続けていたらそれだけで今日のブログが終わってしまいそうですね、失礼いたしました。▽自分たちで、オリジナルのカレー粉を配合。ここで一気に会場内がカレー色の雰囲気に。それぞれのカレースパイスをかき混ぜるので、まさに空気まで染まった感じでした(笑)このとき作ったオリジナルカレー粉を持ち帰り、家で作った「チキンカレー」が、トップの写真です。帰ったあとにすぐ、夕食として作ったものです。子どものいる我が家流にアレンジして、ヨーグルトではなくミルクを使い、にんじんのすりおろしと白ぶなしめじを足しました♪オリジナルカレーパウダー配合は、クミン・・・10コリアンダー・・・6カルダモン・・・1ターメリック・・・3レッドペパー・・・少量フェヌグリーク・・・1パプリカ・・・1シナモン・・・1です。分量1とは、小さじ1/6のことです。会場にありました、スパイス配合用スプーンのひとさじがその量でした。配合にちょうど良い分量みたいです。我が家では子どもが食べるので、レッドペパーを少なめに配合しました。全体をまろやかにするため、フェヌグリークとシナモン、カルダモン、そして赤い色を足すためにパプリカをプラス。さわやかで心地よい香りになりました。基本の配合がありましたので、自分流にアレンジすることを心ゆくまで楽しめました。ご興味をもたれたかたはチャレンジしてみてくださいね。第三部の「新商品発表会」では、なんとハウス食品さんの中で実際に商品開発されている社内の方々が、みんなの目の前で調理をご披露してくださいました!説明しながらの実演、迫力ありました。開発途中の苦労話や、お客様からの声を開発に活かしたお話は、とても興味深く、すばらしく有意義な時間でした。我が家でも大活躍の商品です。今は全国でただ一箇所、ご当地パパンがあるとのこと。地元の岡山も欲しいなぁと思いつつ、「メロンパン味」で満足していたのは内緒です!▽「こんがりデリ<フライドチキン>」。揚げることなくオーブントースターでこんがり、カリカリ☆サクサク。私たちが「簡単に作れるので助かる♪」と使っているスパイス商品やミックス粉が世に出回るまでに、とてもとても大変な過程、試行錯誤を経て、何度も試作確認されているのだということがしみじみと伝わってきました。かな姐さんの調理実演は、さすが、とてもわかりやすく手早く美味しく、家に帰ってすぐにでも作りたくなるようなお料理でした。▽かな姐さんの「ごはんがススム☆カレーおかか風味の肉豆腐」。左下の瓶が、美味しさが手軽に作れちゃう秘密です!▽メロンパン好きとしては外せない新商品。シュガーがそれっぽく!ただの食パンがメロンパンに!(驚喜)ご一緒していたかたが仰っていましたけれど、「食パンではなくメロンパンそのものに『追いメロンパンシュガー』」というアイディアにも心惹かれました!(笑)今回も一番に感じたのは、開催側のみなさんの笑顔が素敵で、美味しいものを作るために一生懸命なところでした。なにげない仕草にも、たくさんの笑顔があふれていました。真剣で、一生懸命で、そして心から楽しそうで。元気とやる気をたくさん頂きました。『レシピブログ』さんや『ハウス食品』さんの底力の秘密を垣間見た気がしました。「スパイスブログ」は、こんなにも素敵な方々が作っているんですよね。参加しているからには少しでも貢献して、恩返しできますように。気を引きしめてがんばります!前回もご一緒させていただいた「ひだまりさん」から、今回もまた手作り菓子のお土産を頂きました。ありがとうございます!子どもたちとおやつタイムにサクサク♪とても美味しかったです。2012年度のセミナーときのことを「akkiさん」が覚えていて下さったこと、とても嬉しかったです。翌日すぐにコメントやメッセージをくださった「Runeさん」、「イェジンさん」、そして「ぺるしゃんさん」、心より御礼申し上げます。いえば、頂いたスパイスの冊子、前回も同じものを頂いていたので一冊お兄ちゃんが持っていきました。将来、料理男子になるといいな、と思ったりして。日曜とか、ごちそうしてくれないかな~、なんて夢見てしまいます。お兄ちゃんは妥協なしのこだわり屋なので、いろいろ研究してくれそうです!お兄ちゃん本人が「スパイスブログ」にいつかお世話になる日がくるかもしれませんね。今の子どもたちに明るい未来と美味しい明日が続いていますように。今回もまた、いろいろ勉強させていただいて試食ももりだくさんの上、お土産のスパイスまで頂いてしまい恐縮です。レシピブログのみなさま、ハウス食品のみなさま、有意義でとても楽しい時間を、ありがとうございました。会場でお会いしたブロガーのみなさま、ありがとうございます。これからも変わらず、どうぞ宜しくお願い致します!!▽【レシピブログの「春のスパイスイベント」レポート掲載中】かな姐さん、ヤミーさん、ちょりママさんも参加!春のスパイスイベント本日は長くなってしまいました。ここまでお付き合いくださった方、心からありがとうございます。02:11めろんぱんさん、こんばんはぁ。夜中に失礼いたします。昨日は本当にお世話になりました。ごちそうさまでしたぁ〜。むふふ♪カエルくんを登場させていただいてありがとうございますっ。うちにはカエルグッズがいっぱい〜!(笑)リビングやトイレはカエルの住処になっています。あのカレー粉で作られたんですね!帰ってすぐなんて〜!すごいっ。これからいろいろ勉強させてくださいね〜。名刺メッセージのオマケのお菓子(どっちがオマケに☆)、こちらこそ恐縮です。感謝の想いばかり先走ってしまい、ご迷惑おかけしてしまいました。カエルさんのお話楽しかったです。赤いデジカメに緑というのがおしゃれですよね。テーブルの上でもキラリと目を惹いていましたもの♪(*^-^*)/勉強だなんて恐縮です。メロンパンさんのお菓子をいただきながら(癒されてますw)落ち着いたところです。20:32先日のスパイスイベントで、ぴくるすさんの同伴でご一緒させていただいた、なほです。あの日にさっそくカレーを作られたなんて、すごいですー。パウンドケーキに色々なスパイスを合わせるという私にとって目からうろこなレシピも、とっても勉強になります。お弁当もすごくかわいいですね。昨日子どもたちと一緒に「美味しい」と連呼しながら、素敵なおやつタイムを過ごさせていただきました。今回もご一緒できると入り口でお伺いしたとき、とても嬉しかったです。しながら第二部の合流を待っていました。22:12☆SHIMAさんコメントありがとうございます!こちらこそ感謝の想いが先走ってしまい、サンプル配りのあやしいひとみたいに突撃していってしまったところ、あたたかいお言葉をかけていただいてありがとうございました。会場では突然の声掛けをしてしまい、大変失礼しました。ご同伴のところ驚かせてしまったのではないかと後ほど反省しました、すみません。10:42アイランドの塩月と申します。先日はスパイスセミナーにご参加いただきありがとうございました。素敵なお土産まで~♪翌日のおやつタイムにいただいちゃいました!いつも素敵なレシピのご紹介をありがとうございます。スパイスブログ、レシピブログに何かご要望がありましたら、いつでもご遠慮なくお知らせいただければと思います。17:53めろんぱんさん、こんにちは。先日のイベントでお会いしたたんぽぽです。名刺の[太字]おまけ[/太字]、とっても美味しくいただきました。ありがとうございます。何かの機会にご一緒できましたら嬉しいです。21:17☆たんぽぽさんコメントありがとうございます。セミナー当日はお世話になりました。重ねて御礼申し上げます。お会いできたら嬉しいです。21:27いつもお世話になっております。情報を記憶コメントを投稿するトラックバックめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。