ふじみ野すこし前、写真散歩でたまたま通りがかって出会ったパン屋さん。今月オープンした、ふじみ野のリテイルベーカリー「ファリーヌ」さんです。私は、15日のプレオープンの日に来訪。パン教室が終わった後に行ったため、時間は3時過ぎ。パンがあるのか心配しながら、でしたが、「午後2時に再販売します」との張り紙があり、陳列棚にはちゃんとパンが残っていました♪お話をうかがうと、午前にご近所の方や、幼稚園のママさんがたくさんいらっしゃったらしく、早々に売り切れてしまったようでした。ひと月くらいは、しばらく無休で営業されるとのこと。朝も7時からのオープンで、ご近所の方に優しいお店になりそうですね。ご家族経営のような温かさがお店に漂っていました。*こちらはプレオープンの数日前に、ウィンドウ越しに撮らせていただいたもの。奥では着々と準備を整えている音がしていました。Terutake」(ふじみ野)ご近所パン屋さん巡りブログ読んでいただきありがとうございます。※いちご酵母の白パンレッスン、3/21追加しました。自家製酵母カンパーニュで「ブロッコリーのキッシュ」を楽しみました自家製レモン酵母の「カンパーニュ」とプルアパートブレッドProfileこんにちは、上田まり子です。ふじみ野で、パンと写真とPCの教室を主宰しています。