シュクレ・シュクランシュクレはフランス語で「甘い・砂糖味の...」という意味で、シュクランはアラビア語で「ありがとう」の意味です。安心・安全な卵や国内小麦、よつばバターを使用したフランス菓子やトルコのお菓子をお届けします。私がお菓子を製造販売するための屋号です。フランス語の「甘い」を意味するシュクレでお菓子やさんらしく、アラビア語の「シュクラン(=ありがとう)」で、トルコや中東のお菓子を出しても違和感無いように、つけました。独学で、本物素材を使ったお菓子を作り続けてきました。昨年12月に菓子コースのディプロムをとりました。要するに基礎、中級、上級のクラスを全部学んだ...という事です。日々、自分で深めていくしかないのだろうなぁ...と思います。今年の2月に「菓子製造業」の許可をとったばかりのかけだしの私です。3月4日から6日にかけてのイベントの一角で、お菓子を置いてもらうのが、初めての出店でした。「菓子製造業」の許可がおりたのが、イベント1週間近い前。税務署に個人事業の届け出しに行き。3月中はシュクレ・シュクランのブログを作って、あとは、6月のイベントも見据え、着々とやっていく。った範囲では、NTTの窓口はやっていません。こんな事態ですから、復旧作業の方が大変で当然です。明日からに期待します。ENTRYプロフィールAuthor:シュクラン♪FC2ブログへようこそ!最新記事おしらせです。(11/10)シュクラン♪:残念。(07/16)みく:残念。