米原市で伊吹山の恵みの山菜やイワナ料理が楽しめる「若いぶき」のランチ伊吹町エリア米原市にある料理店「若いぶき」は薬草の宝庫と呼ばれる伊吹山の恵みの山菜やイワナ料理が中心のお店です。昭和46年から奥伊吹の地でお店を営業されていましたが、手軽に来て食べてもらえるように2001年から現在の場所で営業されています。山菜は伊吹山で採れたものですが、放っておいても出てくるものではないようで世話や手入れも行われており凄く手間暇がかかっています。イワナは水が綺麗な川の上流にしか生息していません。奥伊吹の清流に棲む鮮度抜群な生臭くないイワナ料理を味わえます。野菜はお店の畑で栽培されていて野菜にもこだわり、伊吹の自然の美味しさを楽しめるお店です。伊吹山がすぐ近くに見え眺めも最高です。若いぶきへのアクセス若いぶきは伊吹山の麓で、道の駅「伊吹の里旬彩の森」の道を挟んで向かい側にあります。木目調の2階建てで大きな建物です。国道365号線からなら野一色東交差点を北へ行き、旬彩の森前の交差点を右折します。するとすぐ左側に若いぶきがあります。駐車場について若いぶきの建物の前に大きな駐車場があり、乗用車20台程度は停められます。店内について店内はゆったりとした広い空間に一枚木のテーブルや窓から見える緑で自然の中のロッジのような雰囲気を醸しています。4人~6人掛けの大きなテーブル席が4つあります。伊吹山の景色がよく見える小上がりの席が3つあります。晴れた日には雄大な伊吹山の景色を眺めながらお食事を楽しめます。予約制お座敷2階は大広間や仕切り可能なお座敷になっています。2階のお座敷を利用する場合は事前予約とコース料理のご注文が必要です。歓送迎会や団体での食事会などに2名~60名までの大小宴会が可能です。予約はお電話で受付られています。電話:0749-58-8080※イベントやワークショップなど部屋のみのご利用も可能です。1時間1,000円です。若いぶきのメニューは伊吹山の恵みの山菜料理とイワナ料理がメインです。天ぷら定食:1,650円ほう葉焼き定食:1,900円ぼたん鍋定食:1,900円(冬季限定)※定食には山菜3品、サラダ、お漬物、ご飯、汁物、お餅が付いてきます。※定食を注文の場合はプラス70円でたまごかけごはんに変更可能です。3,000円~5,000円まで予算に応じたコースメニューもあります。山菜・イワナ料理だけではなく、うどん・そばや丼もの等軽食メニューもあります。親子丼:650円カレーライス:680円デザートメニューまであります。ドリンクメニューも各種。若いぶきの山菜料理いぶき定食(1,200円)を注文しました。旬の山菜の天ぷらの定食です。山菜は季節の旬のものが使われるので、季節に寄ってかわります。普段あまり見る機会のない天ぷらです。揚げたての天ぷらを塩でいただきます。山菜のお惣菜が3種類。どれも優しい自然の味わいが感じられます。デザートには焼き餅が付いてきます。自家栽培されたもち米を使ったお持ちです。お餅自体に甘味料は使われておらず、お好みに応じて砂糖を付けてお召し上がりください。お土産品1階フロアにはお土産品コーナーがあります。伊吹の草木染め、薬草、お漬物やお菓子が販売されています。ご自宅や観光でのお土産にどうぞ。おわりに伊吹山の山菜とイワナ、こだわりのお料理で伊吹山の恵みを存分に感じられるお店でした。伊吹山の恵みのお食事を若いぶきでいかがでしょうか。若いぶきにある薬草風呂については下記記事を御覧ください。米原市の伊吹山の絶景を望む「若いぶき薬草風呂」の利用方法と料金について米原市の伊吹山の麓に若いぶきというお食事処がありますが、こちらのお店には伊吹山の絶景を望む薬草風呂があります。米原駅前にあまり目立ちませんがコスパ最高のランチができる和食レストランがありました。このクオリティでこの安さ!という驚きのお店でした。それは「茶坊&ランチ方寸」というお店です。坂田駅から徒歩15分程度の所に「日本料理嘉祥」というお店が2019年にオープンしました。見た目は民家と見紛うような隠れ家的なお店ですが、店内は和モダンでとても落ち着いた空間です。...米原市で田楽が食べられる食堂「でんがくの魚しげ」でランチ米原市ででんがくの魚しげと言えば昔から有名です。でんがくはここで買うという位に利用されていた記憶があります。「でんがくの魚しげ」というからに、でんがくしか売ってないと思われがちなのです。...田舎の自然食を味わう米原市の伊吹の里旬彩の森「食堂ほなみ」いつも観光の方や地域の人たちで賑わう米原市の道の駅「伊吹の里・旬彩の森」の中にお食事ができる食堂ほなみがあります。米原市の伊吹のお米、お味噌、地場産野菜を使った田舎の自然食が食べられるお店です。米原駅東口から徒歩3分程度の所にお惣菜屋兼食堂があります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。2018年8月まいばらんど協賛スポンサーまいばらんどとは滋賀県米原市の地域情報を地元民がお届けするサイトです。観光、グルメ、お役立ちなど観光客にも米原市民にも役立つサイトを目指しています。