健康を無視してしまっていいわけではありませんよね。日本酒に含まれるアルコール。このアルコールが血液に溶け込んで肝臓に運ばれ、そこで酵素によって、アルコールを「アセトアルデヒド」という物質に変化させます。このアセトアルデヒドは、悪酔いや二日酔いの原因となる有害物質。頭がガンガンしたり、顔が赤くなったり、吐き気がするのはこのせい。無害なものへと分解され、最後には体の外へ出て行きます。日本酒を飲むなら知っておきたい基礎知識ですね。だいたい成人男性で60分に8gくらいのアルコールが消失するそうです。アルコールの含有量は、ビール大瓶1本で約22g。約三時間はアルコールは消失しないのです。日本酒なら1合(180ml)になります。日本酒を飲むときは、できる限り22時12:00までにすること。確実に翌朝までアルコールが体の中に残ることになります。持ちまして今日の報告は終了です。