情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。レシピを見ないで作れるようになりましょう。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。最上階にある『ヴァイスホルン』は、病院に用事がない人も訪れる、おいしいと評判のレストラン。『クイーン・アリス』料理長も務めた山田康司さんが、病院専属シェフとして腕を振るっています。のばそうアワード」の団体部門優秀賞を受賞しました。本書では、普段のおかずや、あと1品欲しいときの副菜、シェフの技が光るオーブン料理やデザートなど、毎日の食卓で実践できるレシピを60品紹介しています。さまざまな食材の味を「引き出す」調理の楽しさ、おいしさにぜひ触れてください。※この作品はカラー版です。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。ご家庭で美味しく作りたいフランス料理を、一流シェフがとことん親切に教えます。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。