丸森町・星野さん「CawaCaffe'」のピザが復活!ちょっと時間が空いて、昨年末のことでしたが、ランチで丸森のCawaCaffe'さんを訪ねました。行ってみたら、ピザやパスタが復活してました!どちらも夏くらいに提供が終わってたんですが台風後、町民の方からの「またピザが食べたい」という声を受けて復活を決めたんだそうです。同じでないのが星野さんらしいところでピザ生地は自家製のものに切り替わってました。なんと、猫耳が付いていてカワイイ♪(丸森猫神ピザ、というネーミングで3種類でした)ピザ窯焼きではないですが、ふわっとした食感が食べやすく美味しくて、これはファンが増えそう。乾麺を水につけて柔らかくしてるらしいのですがそれがまるで生パスタのようなモチモチ感でオリジナルのトマトソースとの相性がばっちり!どっちもまたすぐ食べたくなる美味しさで、さすが、星野さん、というクオリティでしたね。年明けはカレーやホットサンドなども含めて、フルメニューでの営業となると聞いていたので、さらに選択肢が増えて困りますね!!支払いは、ファイブブリッジで立ち上げた応援プロジェクトによるチケットにて☆https://www.facebook.com/events/715828055592088/台風被害の傷跡もまだまだ残る丸森ですが、こうして力強く再開してがんばっているお店がたくさんあるので、ぜひ行ってみてほしいです。これまでも丸森のために動いてきたCawaCaffe'星野さんが、今の営業形態で丸森の復興に貢献し続けるようになるため、クラウドファンディングに挑戦中です。https://readyfor.jp/projects/cawacaffe-marumoriやはり動けることがどんどん動いていくことがその地域をけん引する力になると思いますのでそういう意味でも星野さんを心から応援します。宮城をこよなく愛する35歳です。◆生まれてからずっと仙台で20数年間育った後、2年間の気仙沼暮らし、1年間の東京・松戸暮らしを経て、2008年4月より3年振りに仙台に戻ってきました!◆08年から3年間、宮城の「食」に関わる仕事を経験し、13年11月からは、女川町(派遣)で働くことになりました。^^)が、宮城をもっともっと楽しめるように宮城の魅力を自由に楽しく!発信・発見していけたらよいなと思っておりますっ。気楽会の気仙沼日記(旧)気仙沼ホルモン、全店制覇への道ブログ内検索QRコードRSS1.0RSS2.0インフォメーション仙台宮城情報ガイドだてBLOG読者登録メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。