プラザまちなかインフォメーションセンターと併設されています。店内はテーブル席のみですが、落ち着いた雰囲気のお店となっていて、地元のサラリーマンが数多く通うお店です。私は今回も、ざるそば(600円)とかけそば(700円)を頂きました。そばは二八蕎麦でそば粉は南信州産・信濃1号と信州大そばの挽きぐるみを使用。味のあるやや黒めの蕎麦です。温かいつゆは出汁が効いていてやや薄めの色合いのつゆに仕上がっていて中細の蕎麦ととても相性が良く、温かいつゆをまとったそばがふっくらと柔らかく美味しく仕上がっていました。次にざるそばを頂きました。こちらは噛み締めるもっちりとしたと蕎麦の甘味を感じるそばに仕上がってて、鼻に抜ける香りとあいまって喉を心地よく通っていきました。この時期の蕎麦は甘みが増してくるのか新そばの時期以上に美味しく感じています。ざるそばをお腹一杯食べたい人には「おにひらそば(もり3人前)」1600円がおすすめです。ランチにソースかつ丼、海老かき揚げ天丼またはおろし鶏天丼のいずれかと蕎麦とのセットメニュー(850円)がありこちらもお勧めです。サイトマップこのサイトに掲載されている写真、文章の無断使用は、お控えください。