分ベジタリアンミート以前から気になっていたものがあります。それは、ベジタリアンの中華料理店でたまに出てくるベジタリアンミート(素肉)というものです。大豆で作られているらしいということまでは分かっていたのですが、どんなものなのかさっぱり検討がつきません。近所のスーパーでこの素肉が売られていたので買ってみることにしました。ベジタリアンチキン今回買った商品はベジタリアンチキン(素雞)です。パッケージにお坊さんの絵が描かれていて大豆の絵が載っているので、大豆から作られた商品のようです。お値段も結構安くて、20香港ドル(300円)くらいです。かまぼこみたいパッケージから出してみました。大きなソーセージ状になったものが2本ありました。触った感じはかまぼこのようです。酢タマネギと調理した調理方法が分からなかったので、酢タマネギと醤油と一緒に炒めてみました。できあがったものがこちらです。食感はかまぼこと豆腐を足して2で割った感じです。「豆腐味のかまぼこ」といったほうが良さそうです。今回は大きめのざく切りで調理しましたが、独特の風味があるのでもう少し薄くスライスした方が良かったかな。@旺角https://m5hk.com/archives/11019旺角にある素食のレストラン最近よく立ち寄るのが、「素食」と呼ばれるベジタリアンメニューを提供しているレストランです。「素食」の料理を食べてみたい。今日は子供と一緒にランチを食べてしまいました(しかもがっつり肉)。SHOP)@尖沙咀https://m5hk.com/archives/10874素食素食というのは、中国語でベジタリアン(菜食主義)のことです。先日香港で素食のレストランに行ってきましたが、その時はビーガン(ヴィーガン)料理と呼ばれる本格的な菜食主義のお店でした。全日空の機内で食べた特別機内食の「ベジタリアンオリエンタルミール」は、香港でよく食べるベジタリアンの中華料理の味だったhttps://m5hk.com/archives/12653機内食の肉があまり好きでは無い実は私は機内食の肉がそれほど好きではないので、可能な限り魚を選ぶようにしています。今回の一時帰国では、お肉を避けるために、航空券を買った時に特別機内食のベジタリアンミールを頼むことにしました。最新の記事まるこ香港在住9年目。働きながら2人の子供の子育てをしています。好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加することです。Action(RFA)のリーディングファシリテーター。香港生活まるこ香港在住9年目。働きながら2人の子供の子育てをしています。好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加することです。Action(RFA)のリーディングファシリテーター。まるこの香港生活.TOP。