猫グッズ猫漫画コーナーイラスト頂き物やリンク紹介Yahoo!ブログの難民です。2011年9月17日ウラジーミル・アスポンFacebookTwitterはてブPocketFeedly実は、マリモちゃんの2歳のお誕生日会は、9月14日(水)に無事、終える事が出来ました。【マイクロチップ登録(猫の戸籍)では9月10日が生誕日】でも、今回の記事も前回同様、お誕生日会の当日ではなく、お誕生日会に出すお料理の一部を事前に冷凍で準備した「冷凍ストック食」の記事です。途中の準備を記事にする事は、今後の行事で、お料理の段取りをどうすべきかの参考になると思い、記録として残そうと思いました。今年、どう準備を進めるか、こんなに悩まずに済んだかもしれないと思うのです。「錦卵の親子そぼろ」を作る事にしました。(主婦と生活社-新・おせち料理-30頁)見た目は難しくなさそうなのに、とても、手間取りました。----お料理メモ・反省点----:黄身をフード・プロセッサーに長い間、かけ過ぎました。所で機械を止めないと...。して、ぺったんこになり黄身の量が足りなくなりました。2個ぐらいレシピより余分に黄身を追加する事に...。失敗に備え、ゆで卵は多めにスタンバイしておく事...。レシピと同じ型が手に入らないなら、材料を自分の持っている大きい型に合わせて余分に用意しておくべきでした。FacebookTwitterはてブPocketFeedlyこの記事を書いた人ウラジーミル・アスポンアイコンは愛猫のソマリのプリンちゃんです。他にも後輩猫のチンチラペルシャのユキポンやキジトラのマリモちゃんを飼っています。愛猫をモチーフにした猫イラストを描いてます。猫漫画も描いています。PMユキポンちゃん、調理お疲れ様。見ているマリモちゃんも可愛いですね。家では、調理しているとき、ムーがつまみ食いしますので、2にゃんともお利口さんですね。PMチャミママ様:ユキポンは、つまみ食いは、決してしませんが、キジトラのマリモちゃんは、海老や焼き海苔など自分の好きなものは、食べようと狙ってきます。今回は、マリモちゃんの好きなものがないのでどんなものを作っているか見るだけです。ユキポンが、実際、作ってくれたら、楽です。AMマリモちゃん、お誕生日おめでとう。それにしてもここの子は幸せね。いつも豪華に祝ってもらえて♪ものすごい手間をかけて作られyたのねえ。AM天使と猫様:ポチ、ありがとうございます。とっくに誕生日も、お誕生日会も過ぎていて、未だ、お誕生日会の下準備だけで、当日の事を記事にしていない状況だったりします。日本の料理は、一見すると、簡単そうだと思い、作り始めたら、思ったより難しいようです。懐石料理の高いわけが身に染みて分かります。PM遅ればせながら、マリモちゃんお誕生日おめげとうこんなに丁寧に作られたお料理を食べれるなんて、幸せなニャン子達ですね。錦卵一度作ったことがあるのですが、けっこう手間がかかりました。AMはり絵様:マリモちゃんも、もう2歳です。錦卵、作られた事あるのですね。見た目より面倒な料理ですよね・・・。日本料理の高いわけが分かる一品だと私は思いました。裏ごしも、機械を使っていらっしゃらないなら、とても手間でしたね。AM綾波マミ~様:きっと初めて作るせいもあります。それにしてもフードプロセッサーという便利道具を用いたのに迅速にできませんでした。卵の黄身だけ、自己判断で追加したり、かなりてこずりました。ユキポンが料理をしてみえるように写真を撮ったつもりですが、人間の体が見えてます。