こんばんは、こんにちは。たこ焼きパーティーを開催させて頂きました!!ご参加頂きまして誠にありがとうございました!ちょっと気になったので、たこ焼きの歴史を調べてみました。出汁をつけて食べる、フワフワした食感の奴です。2ちょぼ焼きちょぼ焼きとは大正時代に生まれた料理です。小麦粉を水で溶いたものに、紅ショウガやこんにゃくやジャコエビなどをいれて、丸く焼いたものをいいます。これはソースやしょうゆなどをかけて食べていたそうです。3ラヂオ焼き小麦粉に、すじ肉やこんにゃくを入れて丸く焼いたものだそうです。ラジオ焼きというと、明治から大正時代にかけて、ハイカラの象徴はラジオだったそうです。昭和10年にラヂオ焼きの店である「会津屋」の店主がお客さんの声を取り入れ、ラヂオ焼きにタコを入れるようになりました。これが現在のたこ焼きだそうです。男二人なので、お客様にもお手伝い頂いてしまいました。ありがとうございます!アットホームな感じがとても嬉しかったです!この様に集まれるのってすごく嬉しいですね。嘘・駆け引きは一切致しません。