みきちんのブログみきちんのブログみきちんの日記です。問い合わせ問い合わせたい焼きが食べたくて最近急に冷え込んでしまってたい焼きが食べたくなるのです。地元にあった大好きなたい焼き屋の店舗を検索しても近くには無く...。仕方なく近くにある似たようなたい焼きが売っているようなお店を探しました。「銀だこにたい焼き売ってるよ」という友達からの口コミを聞いて飛んで行きました。売っていたのは「クロワッサンたい焼き」。違う違う!そうじゃない!そうじゃないんだよ...。私が昔好きだったたい焼きの味は「豆乳クリーム」。豆乳クリームは無いと思っているけれども。クロワッサンでは無いのです。そこだけは譲れません。いつになったら私の求めているたい焼きに出会えるのか。出来立てで猫舌の私には熱すぎるけどそれを我慢してかじると溢れ出る豆乳クリーム。友達とかと一緒に美味しいパンケーキを食べることができるお店に週に二回も通っています。通いすぎだけどハマっているので(^^;それと、友達の中にパンケーキを作っている人がいたので、レシピを教えてもらいました。作ってみたのですが、やはりお店のようにふわふわにはなりません。プロの味が一番だなぁと思いましたね。生クリームや蜂蜜など甘いものをたっぷりとかけるとすごく癒されます。控えないとだめだなと反省しています。Comment(0)ウナギが食べたい私が最近食べたいもの、それは「ウナギ」です。何より最近お疲れぎみなので、スタミナをつけるためにも食べたくて食べたくてしかたありません。問題なのが、ウナギの値段です。高い...私には気軽に手が出るお値段ではないのです。この際思い切って食べに行こうと決断しました。自分へのご褒美に友人と「スタミナつけに行こう」ということになりました。その日まで、仕事頑張ろうと思う今日この頃です。最近はお茶や紅茶を水出しで飲むことがマイブームになっています。お気に入りがルイボスティーです。飲む機会が減ってしまい残っていました。残っていたので試しに水出しで作ってみたところ、ホットよりも飲みやすくスッキリと爽やかな風味でとても美味しく驚きました。ルイボスティーは体にも良さそうなので、しばらく続けてみようと思います。Comment(0)缶詰料理に凝っています最近、缶詰料理に凝っています。きっかけは、本屋さんで缶詰食材が健康にいいという本を見つけた事です。鮮度も栄養も抜群だと言う事です。私がヘビロテしている缶詰が「さんま」と「サバの水煮」です。ダメになってしまう事から手が遠のいていました。そんな欠点をカバーしてくれる缶詰です。丼ぶりと簡単でリーズナブルです。おすすめの食材として、わが家では大活躍しています。Comment(0)フレッシュなイチゴゼリーこの間、珍しくイチゴが安かったので、2パック買って、1パックはそのままで食べて、もう1パックは、フレッシュなゼリーにしました。久しぶりに、そのままで食べる以外にしてみました。粉ゼラチンを水でふやかして電子レンジでチンして溶かし、イチゴに混ぜて、冷蔵庫で冷やし固めました。甘酸っぱくて美味しかったです。口当たりもよく、ちょっと気温が高い日にも、トゥルっとのど越しよく食べられて、よいなと思いました。Comment(0)手作りクレープ家族の提案で、クレープを手作りするということになりました。私に作れるかどうか不安でしたが、レシピを見てみると簡単にできそうだと感じました。破れた箇所が多かったです。破れることもなく焼けました。生地を全て焼き終え、チョコソース・バナナ・イチゴなどを乗せ包んでいく工程も楽しかったです。作ってみて良かったと思いました。自分で作ろうと思います。先日「ほたてピー」という目新しい豆菓子を見つけたので買ってみました。落花生をほたて味の生地でくるんだお菓子です。思っていたよりほたての味と風味が感じられました。塩気も多すぎず少なすぎず程よい感じで、ついついサクサクとたくさん食べすぎてしまいました。美味しかったので後悔はしていません。ダイエットとか気にしません(^^;美味しかったのでまた買いたいと思います。Comment(0)寒い夜にはおでんここ数日、すっかり寒くなっていますね。体が寒さについていけていません。電気毛布を急遽取り出して使いました。夕飯はおでんを作る事にしました。入れたい具材は色々あります。我が家で絶対外せないのは餅きんちゃく!じゅわ~としたお揚げの中から出てくるトロ~っとしたお餅...家族全員が大好きです。作る前から楽しみです。料理をするのが好きなのですが、カフェのランチ風に盛り付けて家で一人でカフェ気分を味わってご飯を食べるというものです。気分転換したい時や雨の日にはぴったりです。一人でできるので人に気を使わなくていいので助かります。これ、案外と楽しいんです。今はご飯だけですが、これからはカフェ風の飲み物やデザート作りや盛り付けにもチャレンジしてみたいと思います。コーヒーの豆も、ちょっと高いものに変えたりしています。Comment(0)次のページ[AD]rentafree.net。