菜の花とアサリの美味しい季節。塩味でスパゲティに!東マルのうどんスープを使いますが、全く和風の感じがしません。簡単で、美味しい1品です。太白胡麻油の代わりにサラダ油でもかまいません。鍋にスパゲティ用のお湯を沸かします。※スパゲティ100gに対し、水1リットル・塩小さじ2が目安です。菜の花は7�o位の幅で斜めに、長ねぎ・ニンニクはみじん切りにします。※細い菜の花は2�p位に切って下さい。1とは別の鍋に太白胡麻油・長ねぎ・ニンニクを入れ、弱火にかけます。香りが出てきたら、アサリ・日本酒を入れ強火にします。沸騰したら火を弱め、フタをします。アサリが開いたら、ヒガシマルうどんスープを入れ溶かし、火を止めます。※ヒガシマルのうどんスープは、半分くらい入れて下さい。残りは、最後に味をチェックした時に使います。1のお湯が沸いたら、スパゲティを茹でます。スパゲティが茹で上がる1分半ほど前に、菜の花を入れ一緒に茹でます。※スパゲティの茹で時間は商品のパッケージをご参照下さい。スパゲティが茹で上がったら、スパゲティ・菜の花を3に入れ混ぜます。※3の火加減で、煮汁が少なくなった場合は、スパゲティの茹で汁を加えて調節します。※味をチェックし、薄いようでしたら、残っているヒガシマルうどんスープを入れ、調節して下さい。果実味豊かな辛口白ワインがおすすめです。\1,280※店舗によってはお取り扱いのない場合がございます。価格は予告なしに変更される場合がございます。