29■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。Thu今日から、カンボジアです。ベトナムと同じ夏服で、行ける国。旧暦の国ではなく、普通の営業日の国。すると、タイとカンボジア、ラオスが候補に挙がる。ラオスは行ったばかりだし、タイはデパートばかりで最近はおもしろく感じないので、今回はカンボジア。プノンペンだけだと飽きるので、アンコールワットのあるシェムリアップ3泊、プノンペン4泊、計7泊でテト旅行です。ホーチミン市→シェムリアップ、1時間です。トイレに行く必要がない短距離は、窓際の席。食べに行った、大好きな田中亭(の近く)が飛行機の窓から見えました。入国カードと税関申告書を書いているうちに、到着です。国際空港だけど、飛行機降りたら歩いて入国審査場へ向かいます。このローカル感がいい。空港から、ホテルVISAを持っている自分は、入国も簡単に終わり、空港タクシーでホテルへ。9USDもちろん、風が気持ちよいトゥクトゥクで、ホテルへ向かいます。空港から近くて楽です。豪華ではないが、大きな窓もあり、部屋も大きめのホテルを予約しておきました。昼ごはんを、食べに行こうホテルに荷物を預けて、軽く昼ごはんを食べに行きましょう。雰囲気のいい食堂があったので、ここでランチ。Vegetableクメール語はわからないが、英語表記なので問題なし。日本の中華麺とはちがい、幅広麺でした。Amokもう一品べたくなり、このココナッツに入った、AMOKを注文。残念ながら、ココナッツの容器ではなく、普通の茶碗に入って届きました。味は、予想とは少しちがう・・・。初日、これからいろいろとカンボジアの名物料理を楽しみます。暑いので、ホテルに帰って一休みでした。どれか興味のあるボタンを押してください。