NetworkJavaScriptの設定を有効にしてご利用ください。無効の場合、ページが正常に表示されないことがあります。Yemenモカコーヒーの産地として知られるイエメン。国が砂漠地帯に位置するため、農業は盛んではありません。コーヒー生産は、主に首都のあるサヌア州、ホデイダ州、タイズ州の山岳地帯で行われています。中でもサヌア州のバニー・マタル地方で算出されるモカ・マタリは、最高級コーヒーの1つに数えられます。モカコーヒーの名はイエメンの南西岸、紅海に面する小さな港町の名前に由来します。さわやかな香りと強い酸味が特徴のモカコーヒーは、日本でも根強い人気を誇っています。