here)私のガン対策食生活の中でもずっとやめられないのがコーヒーでした。ところが!米ロサンゼルスの裁判所は、米コーヒー販売業者(スターバックスだけでなく、コーヒーチェーン90社に対し、コーヒーに発がん性成分が含まれているとの警告を表示すべきとの判断を下しました。健康被害があるとする原告側の非営利団体の主張を認めたのです。タバコのように、「健康を害する恐れがあるので・・」の記載がコーヒーにもついちゃうんですねーー。(ロイター記事)なんか日本では、私の周り、誰もこんな話していないしあんまり話題になっていないような気がしますが。?問題の物質はアクリルアミド。「アクリルアミドは、コーヒーだけでなくポテトチップスやフライドポテト、麦茶、炒めた料理など、デンプンやアミノ酸が含まれている食品なら、(油で揚げても、揚げなくとも!)120度以上で加熱すれば、微量のアクリルアミドが生成される。温度が高いほど、加熱時間が長いほど、アクリルアミドが増える」と説明しています。范志紅・副教授)う〜ん、ゲルソンでは、ヒポクラテス野菜スープを高温で作るのはNGでグツグツ低温で煮込まなければならない、とされています。この辺が関係あるのかも知れないですね。詳細はこちら!)という考えで、コーヒー断ちを克服しました。体が軽く快適になります。押して頂けるとランキングに反映され、乳がんで不安になっておられる方に役立ちます。coat次の記事牛乳を絶って乳がんを克服した博士が死亡。comment.上に表示された文字を入力してください。