結局、楽なほうに、流れるわたしなのですが、やらなきゃ、やらなきゃ症候群になるよりは、楽する方法を考えることに頭を使って、同じ結果を出せるほうがいいかなと、思ってます。楽する、便利にすることをかんがえる=工夫と思ってます。考えた結果、わたしは、朝ご飯をしっかり食べる派なので、その時に、必要な栄養素を簡単に、それも安く、ささっととれる工夫をしています。わたしは、朝に、ごはん(ライス)を毎日食べます。基本的には、卵かけごはん。朝に、炭水化物をしっかりとって、昼と夜はなるべく主食はとらないようにしています。ごはんを食べる際には、普通おかずが必要、もしくは、何か味付けなどが必要になるのですが、わたしの工夫は、最初から、必要な栄養素が入っている具材をごはんに混ぜて、一緒に炊き込んでしまう、というものです。それも、栄養価は高いけど、できるだけ低カロリーなもの。ごはんは週に1回しか炊きません。毎週日曜日に3合ご飯を炊いて、それをごはん茶碗1杯よりちょっと少なめにラップで包んで冷凍保存。8パックぐらいできるので、1週間の朝ご飯+α、たまに昼・夜ごはんとして食べられるごはんパックができます。冷凍ごはんは、レンジで1分解凍、1分あたため(700W)で、美味しくいただけるので手軽です。ごはんを炊く作業って、お米を洗って炊飯器にスイッチを入れて、お椀にご飯を持って、炊飯器を洗うだけ、という単純な作業ですが、毎晩、もしくは毎朝のお努めになってしまうとメンドクサイですし意外と負担になります。1週間に1回の作業で、週末にできるのであれば、気持ち的にも負担になりません。紹介するほどのことでもないのですが、超簡単ヘルシーで、噛み応えがある美味しいごはんの作り方、ご紹介します。〇乾燥わかめ〇白ごま〇乾燥ちりめんジャコ〇乾燥ヒジキ〇お酢これだけ。基本的に、常温で長持ちする食材を使います。(作り方)〇お米をとぐ〇お酢以外の具材を片手で一つ掴み入れる※分量は適当で、乾燥したままいれちゃいます。〇お水を3合の線ぐらいまで入れる〇お酢をさらさら~と1回転(大さじ2杯ぐらい?)入れる〇普通にごはんを炊く〇ご飯が炊けたらよく混ぜるこれだけです。乾物は、ごはんが炊けたころ、ふにゃっと柔らかくなりますが、ヒジキやジャコあたりが、程よい噛み応えです。乾燥わかめ、乾燥ヒジキ、白ごま、乾燥ジャコ、お酢、どれも100~200円ぐらいで買えます。わかめ低カロリー、低糖食のわかめ。それでいて、ミネラルと食物繊維がたっぷり。糖尿病が心配なわたしには嬉しい食材です。ヨウ素、高血圧やむくみ防止のカリウムがたっぷり。マグネシウム、亜鉛、鉄分、カルシウムなどミネラルがたくさん。こちらのサイトを参照しました。わかめの栄養と素晴らしい効果|良好倶楽部わたしは、乾燥わかめを鷲づかみして、炊飯器にどさっといれます。糖質をエネルギーに変える際に必要なビタミンB1を豊富に含むため、疲労回復や健康維持には欠かせない栄養素です。あんなちっちゃいゴマですが、たくさんの栄養素を含んでいるんですね。こちらのサイトを参照しました。ごまの栄養とカラダへの優れた効果4選|良好倶楽部ひじきひじきは、食物繊維、カルシウム、鉄分が豊富で、女性が不足しがちな栄養素を補ってくれます。カルシウムの含有量は、わかめを抜いて、海藻類ではNo1なんだそうです。女性は加齢とともに骨がもろくなる骨粗しょう症に気をつけないといけないですね。カルシウムとマグネシウムなどミネラルを十分に摂取するのは大切です。ひじきは、水溶性の食物繊維もたくさん含んでいますので、便秘予防や老廃物の排泄などダイエット効果もあるようです。鉄分も豊富なので、貧血や冷え性防止にも役立ちます。動脈硬化や高血圧防止、そして髪、爪、肌を美しく保つ効果が期待できるヨウ素も含みます。最後に、中性脂肪を減らし、脂肪がつきにくくするタンニンという栄養素も含まれるようです。ただの黒いひものような、地味な容姿のひじき。女性に嬉しい栄養素をたくさん含んでいるのですね。こちらのサイトを参考にしました。ひじきの栄養と効能5選|良好倶楽部ちりめんジャコちりめんジャコのカルシウムは牛乳の4倍で、お酢や梅干しと一緒に食べると吸収力が増すそうです。魚の油に多く含まれるDHAを豊富に含み、コレステロールや中性脂肪の低下、動脈硬化、アルツハイマー病、うつ病の予防、脳の活性化、ストレス軽減にも良いそうです。ダイエットの強い味方でもあります。こちらのサイトを参考にしました。ちりめんじゃこの栄養と効能とは?|良好倶楽部お酢お酢といっても、いろんな食物からとれる酢がありますが、わたしは穀物酢を主に使っています。含まれるクエン酸がビタミンCの吸収を助けたり、高血圧の予防、中性脂肪、コレステロールの低下、内臓脂肪の減少などが効果としてあげられます。何よりわたしにとって嬉しいのは、糖の吸収を緩やかにしてくれるため、酢をごはんに混ぜるのは糖尿病予防にも良いのです。わたしが酢をごはんに混ぜて食べる一番の理由は、糖尿病の予防です。こちらのサイトを参考にしました。酢の健康効果と効能とは?いかがでしたか?どれもこれも、安価で栄養価も高くて、保存も簡単。量をとらなくても、たくさんの栄養素を一気にとれる低カロリーの食材。安い、簡単、手軽る、低カロリー。継続するにはもってこいです。2.ボヘミアンハウスでハンガリ...2018-03-22頭のふらつき、めまいは突然に。めまいの原因特定は難しい。月別アーカイブ当サイトについてプライバシーポリシーお問合せお問合せフォームフッターの欄はてなブログをはじめよう!globalcatさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。