»ジンジャーシロップマイミクのよっピーさんに教えてもらったジンジャーシロップを作りました。300グラム黒砂糖にしたり、いろいろ試したかったので今回はこの半分の量で作ってみました。ちなみに今回は上白糖で作りました。耐熱ガラスは無印良品で購入しました。紅茶やヨーグルトはもちろん、料理の調味料としても使えます。生姜の皮を剥きたい場合はアルミホイルを丸めて擦ると簡単に薄く皮がむけるんだって。生姜のことをネットで調べてたら出てきたんだけど、生姜好きな人の中では有名な話しらしいです。身体が温まるし、生姜の香りがほのかにしておすすめです。最近は暖かいお湯に入れてレモンを絞って飲んだり、紅茶にちょっとシナモンとジンジャーシロップ入れてたりお家でカフェ気分を味わっていますみなさんも良かったら試してみてくださいね。レシピ通りに作るとかなり甘いので、砂糖を10グラム減らして、ジンジャーを10グラム増やしたけどまだ私には甘かったから次回はちょっと改良しようと思います。よっピーさん教えてくれてありがとうございました。-1-(2012.10.08)カレー&ナン(2012.08.15)コメント生姜シロップは今の時期良いですね。生姜シロップをはちみつで割って飲むのも良いと思います韓国などでははちみつにスライスしたショウガを漬け込んで生姜はちみつ作ったりするからね。22時00分はちみつや氷砂糖にスライスしたレモンを漬けて学生の頃、スポーツの後にビタミンと糖分を補給してました出来るだけ自然なもので身体を温めたいと思います。12時58分アップルパイのためのりんごを煮るときにやってみました。2930プロフィールRSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。