私も恥ずかしながら18年前に始めて沖縄に行くまで知らなかった。アメリカ発のバーガーチェーン店、A&Wは通称エンダーとして、沖縄の人にはなじみの深いファーストフード店だ。今では沖縄県内どこででも見かけることができる、まさにソウルフード。私が生まれるずっと前、1963年に北中城村屋宜原に一号店が出来ていたのには驚き。いまでこそ本格バーガーが内地にもたくさんあるが、エンダーのバーガーは昔からお肉がしっかりとしていて、食べ応えがある!A&W屋宜原店に入店!ルーティ(くまのぬいぐるみ)がテーブルに座っている。A&Wのイチオシはルートビア!あま~い湿布薬の香りが特徴的なソフトドリンク。355ml×12本モッツァバーガー、ハムエッグサラダサンド、カーリーフライ、ルートビアを注文!他にもビッグなA&Wバーガーとかもあるので迷う~。カーリーフライはポテトをくるくるっとカーリーに揚げたものサクサクしてておいしい。おじいおばあがバーガーとルートビアで談笑しているのは、我々には新鮮な光景。世界にあるA&WこれはバリのA&W!ここのルーティは硬い(プラスチック製)こちらは沖縄のA&W、ルーティと同じオレンジのシャツをついつい着て行ってしまう・・・まぎらわしい。島結には屋久島でツアーガイドをしている姉妹店がございます。屋久島の「島結」もよろしくお願いします。technology.。