200円でルーを買うより200円高い肉を買う。なんずdaysスマートフォン用の表示で見るなんずdaysどんな日々も、未来への素材。この広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。2017-06-05200円でルーを買うより200円高い肉を買う。良質なモノ・コトハヤシライスを作りました。父の作ってくれた立派な新タマネギとお肉屋さんで買った牛肉。お肉屋さんの牛肉は200gで900円!ちょっと贅沢してしまいました。・・・でも,一人分のランチより安いですよね。味付けにルーは使わず,ケチャップ,赤ワイン,塩,こしょう,ローリエだけ。手順をしっかり踏めば具材が乳化してとろっとするので小麦粉は使わなくても大丈夫でした。素材が良いとシンプルな味付けの方が本当においしいです。平日はどうしても慌ただしい食事になっちゃうけど週末はこうしてちょっと良い食材を買ってほんの少し手間をかけて子供たちと顔を合わせて「おいしいね!」と感動できる時間が私にとって最高の喜びです。