北欧、フレンチ、ドイツなどから学んだ料理を、ロンドン出身のシェフOtisが見事にまとめ上げています。「フュージョン」レストランにあまり良いイメージのない読者の方もいると思いますが、質の高いフュージョンこそ、多民族都市ロンドンならではの料理と呼ぶこともできると思います。季節感を大事にしているため、メニューは1か月ほどで内容が変わります。旬の素材の美味しさを生かした、シンプルかつ美しい料理を楽しむことができます。デザートにもとても力を入れているため、デザート目的での訪問もおすすめです。グルメな地元民で席が埋まることが多いので、予約推奨です。E1(モダンブリティッシュ)。Asakusa(日本食)。Salut!ピザとイタリアンワインならここ、ナス生地ピザも。ピザとイタリアンワインならここ、ナス生地ピザも。美味しいピザとワインを、気軽でフレンドリーな雰囲気の中いただくならここ。ナスのピューレでできているピザはこの店オリジナルで、他では味わえません。ピザとイタリアンワインならここ、ナス生地ピザも。views英国料理のイメージが変わる。London美味しいお店のシェフと、食べ歩きの達人が行く店だけが載っています。