食べ歩き「Meets」15/1号を見ていたら、神戸の餃子の店のマップが載ってました。神戸の餃子専門店のまとめを作ってみました。神戸の餃子を食すたびに、追記しています。「ぎょうざ大学」(元町、南京街)神戸は餃子の街!神戸は意外や意外、餃子の街だったりします。そんな神戸の餃子の魅力にすっかり魅了されてしまった管理人、過去何軒かの神戸の餃子専門店に行ってきました。原点が「瓢たん」なので、「瓢たん」に行った回数が一番多いのはご愛嬌。過去、勝手に神戸の餃子の食べ比べランキングの記事まで書いています。「神戸の餃子食べ比べランキング」http://okiraku-news.net/2014/05/13/kobe-gyoza/けど神戸の餃子の奥深さ、「Meets」15/1号の”神戸は餃子の街だ!”という記事を見て再認識。「Meets」見ながら、半分自分の神戸散歩用に餃子専門店(中華の店を除く)をまとめてみました。瓢たん(元町他)→行きました神戸の餃子の老舗中の老舗。管理人も過去何度も行って、昼からビールと餃子で気分よくなっています。小さ目の餃子をカリット焼いてあるのが、味と触感がマッチして非常にウマイ。「瓢たん」は今後、何度も通うと思われます。感想は上記のランキング記事をご覧ください。星萬(東門街:三宮駅の北側の飲み屋街)→行きましたパリパリの羽根が特徴の中華風餃子。カウンターのみのお店。餃子の古屋(トアウエスト:中山手方面)→未食ビールとの相性抜群の、神戸餃子の様子。高架から少し中山手方面に北上。元祖ぎょうざ苑(中華街)→行きました神戸の餃子有名店。味噌ダレの発祥の店としても有名。うまいが、少々観光地プライス。観光地のお店らしく、家族でも入れるという、神戸では稀有な餃子専門店。俺の餃子(トアウエスト:鯉川筋を東に入る)→未食2014年に新在家の同名店から暖簾分けしてオープン。神戸牛の牛脂が練りこんだ餡が特徴。赤萬(三宮、元町)→行きました元町の「瓢たん」のすぐ裏にある餃子屋。「瓢たん」か「赤萬」か、という味で客観的には甲乙つけがたしですが、個人的には「瓢たん」が好き。イチロー(さんプラザB1)→行きました楽天での餃子販売で有名なお店。実は管理人、さんプラザは殆ど出入りしたことがないんです。存在自体、知らなかった・・・。次回の餃子小旅行の時に行ってやろうとしている餃子屋です。昭和の中華店の雰囲気がなかなか趣があります。餃子は羊肉風味の中国を感じる餃子。「来々亭」(三宮高架下、モトコー)→行きました餃子専門店ではありませんが、野菜のシャキシャキした食感と肉のバランスが絶妙。「夫婦餃子」(新開地)→行きました皮も味もしっかりしている、神戸餃子ではユニークな存在。満州風餃子とも言うべきシッカリした餃子です。1.5人前でお腹いっぱいになれます。「ぎょうざ大学」(元町、南京街)→行きましたホクホク系の餃子です。外側がカリッとして内側はホクホク。神戸の街を歩いていると、まだまだ餃子専門店はありそうです。今後も少しずつピックアップする予定です。いずれにしても次回の神戸餃子小旅行の準備はバッチリ。あとは時間見つけて神戸に行くのみ。管理人の神戸の餃子を巡る旅はまだまだ続きます。今回も餃子ツアーは大満足。これだから神戸の餃子ツアーはやめられない。さんちか行ったらまた「イチロー」行ってみよう。お次の餃子屋のターゲットは?以前殆ど自分用に作った、神戸の餃子専門店まとめ(http://okiraku-news.net/2014/12/17/kobe-gyoza-2/)を見ながら、考えておくとしましょ。当サイトのグルメシリーズ、「神戸の餃子」と「神戸焼き鳥」シリーズは続いておりますが、今度はワイン編です。言ってもB級グルメ好きの管理人、別にスーパーで売っている1,000円前後のワインで十分満足してます。ワインのツマミってあまりチャンと考えたことありません。そんな訳で、今回はワインに合うおつまみチーズ編です。最近はスーパーでもタマに見かけるチーズコーナー。知識で美味しいワインとチーズが楽しめるかもしれませんよ。「大統領」を出た直後に気付きました、そーだ「大統領」の隣の店、餃子屋だった・・・。昨晩既に飲んでおり、もう「大統領」で容量オーバーなので、2軒目突入とはなりませんでしたが、次回は「大統領」の隣の餃子屋ですね。コメントする返信をキャンセルする。