以上、新しいサラダ油の交換時期の目安にしてくださいね。サラダ油の代わりになる物は?サラダ油は熱で酸化してしまうので、より、健康に気を使うなら、揚げ物や炒め物などはサラダ油よりもや菜種油やオリーブオイル、米油を使う方が望ましいです。菜種油とオリーブオイル菜種油単独では、サラダ油とは異なる性質を持っています。菜種油は、酸化すると危険なオメガ6系のサラダ油とは違って、オレイン酸が多いオメガ9系になります。美容に関心のある方は、オレイン酸に悪玉コレストロールを下げる働きや腸内環境を良くする働きがあることはご存知かと思います。オレイン酸と言えば、オリーブオイルもそうですよね。米油は、米ぬかを使って作られたものです。ビタミンE、植物ステロール、オレイン酸、リンール酸がバランス良く含まれています。日本の学校給食では、米油が使われていることが多いそうです。裏技で使うならマヨネーズ裏技で使うなら、炒め物でサラダ油の代わりにマヨネーズを使うというのもあります。マヨネーズは油が入っているので、油の代わりに使えます、またマヨネーズはちょっと酸味もあるから、とてもいい味になります。野菜は適当にマヨネーズであえて、それをフライパンで焼いて、さらにコショウをふれば、結構うまいですよ。試してみてくださいね。まとめ体に悪いのは、酸化したサラダ油ということでした。対処方法としては、冷暗所に保存することと、傷んでいると感じたら、早めに交換することです。健康に気をつけたい方は、オリーブオイル、菜種油、米油などを使ってくださいね。原料スポンサーリンクスポンサーリンクシェアするTwitterFacebookはてブPocketLINEコピーxiaoxueをフォローするxiaoxue気になるいろいろ関連記事グルメ・料理デミグラスソースとは?超簡単な作り方はコレ!ハンバーグやオムライスのレシピも紹介!ハンバーグをはじめ、ステーキやオムライスの味付けはやっぱりデミグラスソースですね。作り方が難しそうで、ついつい缶詰で済ませてしまう...という方が少なくないのではないでしょうか。今回は「自分でデミグラスソースを作っ...2018.06.19グルメ・料理タピオカとは?原料は何?カロリーや栄養素はどのくらい?作り方もチェック!アジア料理店でタピオカドリンクやデザートなどを食べたことがありませんか?あのもちもちした食感がたまらなくて、ついたくさん食べてしまうのですよね。カロリーはどの...2018.06.13グルメ・料理チョップドサラダとは?ダイエットに良いって本当?人気レシピをご紹介!ここ1、2年で頻繁に名前を聞くようになったチョップドサラダ。聞いたことはあるけど、食べたことはない、またはどんなものかよく知らない、という方もいらっしゃるかと思います。野菜を美味しく食べてしかもダイエット向きという、女性には...2018.08.04グルメ・料理チーズにカビが生えても食べられる?保存方法は?食べ過ぎるとどうなる?とろ〜り美味しいチーズ。パンに挟んだり、パスタやハンバーグの上に乗せたりと、いろんな料理に合わせられるので使い勝手が良く、おいしさもアップするのでたいへん重宝する食材だと思いませんか。卵の賞味期限はどれくらい?切れてもいつまで大丈夫?腐った生卵の見分け方は?卵は賞味期限内に使い切れなかったことはよくありますよね。皆さん、賞味期限切れた卵をそのまま捨てますか?これはとてももったいないです。実は賞味期限がきれた卵が加熱すれば安心して食べる事ができますよ。辛くて食べられない、という人もいますが、辛さを和らげるアレンジもあるので、辛さを理由に避けていると勿体ない、美味しい食品です。食品添加物タイトルとURLをコピーしました。