KeongSaikRoadにて、最高品質の日系オシャレレストランでしっぽり飲む。Hugoのブログシンガポールの情報を中心に、好きな映画や本の紹介などもして行きます。KeongSaikRoadにて、最高品質の日系オシャレレストランでしっぽり飲む。Restaurantこのブログでは色々とKeongSaikRoadについて書いておりますが、なんとこの通りが、以前は赤線地帯だったようなのです。私も全く知らず、”KeongSaikRoadの歩き方”なんてまとめ記事を書いて知ったかぶりをしていたのですが、いやはや、恥ずかしい限りです。(まだ、KeongSaikRoadの歩き方を読まれていない方は是非、併せてどうぞ。)最近、シンガポール謎解き散歩という本をKindleで買って読んだのですが、そこにその事が書かれていたので、紹介します。ケオン・シアック・ロードが赤線地帯として活況を呈したのは1960年代のことだ。2000年代には売春宿は激減していったが、少なくとも2007年頃までは7~8軒もの合法の売春宿が営業していた。合法の売春宿は、一見してもそれとはわからない。客引き行為も、それとわかる看板の設置も違法なことから、売春宿の目印は、5や7など番号が書かれた看板だけ。その看板に明かりがともっていれば、営業中というわけだ。売春宿で働く女性たちは衝立(ついたて)の奥で客待ちをしている。2014-11-20AmazonKindle楽天kobo今はもう売春宿は無いと思いますが、つい最近まで活況だったんですねー。Ninesと読むレストランがあります。ここは日本人シェフが腕を振るレストランで、以前から色々と良い評判ばかり聞いていたのです。Nines)を紹介します。Nines)という不思議な名前について。ホームページに書いてありましたので、そのまま転記します。tastes.そこには、”金の純度が名前の由来”と書いてあります。それはどういう意味なのでしょうか。nines)などがあるそうです。nines)という店名は、最高品質のサービスを提供するという決意の表れと言う事でなんだそうです。お料理について話が変な方にどんどんと逸れてしまいましたので、そろそろ元に戻りましょう。我々は金曜の仕事帰りに、お店に向かいました。メニューはコースとアラカルトがあります。今回は男二人だったのもあり、アラカルトで頼みます。お酒のメニューを見ると、クラフトビールが色々揃っていて面白そうだったので、まずはクラフトビールを頼みます。IPAというのを頂きました。これは試したことが無いIPAでしたが、とても美味しいIPAでした。イングランドのブリュワリーのようです。相方はセントベルナルデュスです。