した食感とさっぱりとした味わいが特徴です。現在では鮮度管理などの向上で臭みも無く、とってもジューシーでおいしいお肉です。味のあるお肉で、少し歯ごたえがあります。黒毛和牛のバラ肉の切り落としになります。見事な霜降りで、味わいのある黒毛和牛サーロインです。たまの贅沢に、パーティーなどでいかがでしょうか。2000g1,150円(税込)T-007-2G今回は希少な若鶏の首皮のご紹介です。いう焼鳥屋さんもいるくらい。ここ最近鶏肉が全国的に不足しております。ラムとは、生後4ヶ月ー7ヶ月以内の子羊の肉のことを言い、臭みも無く柔らかいお肉です。1000g1,050円(税込)H-058国産豚の大腸と小腸をすぐに食べていただけるようボイル(ゆでた)したものです。煮込む時間も短縮でき、柔らかく仕上がっております。ラムとは、生後4ヶ月ー7ヶ月以内の子羊の肉のことを言い、臭みもほとんど無く柔らかいお肉です。ビタミンB群や必須アミノ酸・鉄分がとても豊富な食品です。事実!!焼鳥屋さんなどからもご注文を頂いております。南米で飲むサラダと言われる、「マテ茶」を飼料に配合。その使用するマテ茶は農薬の散布は行わず、ブラジルの広大な台地で自然栽培により育てております。100%植物性飼料を使用して飼育されております。バラバラに凍結いたしました。ポーランド産もしくはニュージーランド産・パナマ産の良質な牛タンの皮と先、たん下を除去した牛タンになります。中華風の味に仕上げてあります。解凍してそのまま召し上がれます。程よい歯ごたえが食欲をそそります。国産若鶏の皮を使用したピリ辛揚げ。お酒のおつまみでも、ご飯のおかずとしてもぴったりです。チーズキューブがフランクに入っています。焼くとチーズの口どけを楽しんで頂けます。柔らかな鶏モモ肉を、にんにく、生姜、でしっかり味付けをしてあります。した食感と味付けが美味しく、おすすめです。九州などでは居酒屋さんなどで出てくる品です。