レッスン風景、日々の生活、留学記などをご紹介。最新の記事2月のテーマは、蒸し煮。08:59はじめまして。フィギュアファン記事ランキング2月のテーマは、蒸し煮。あさりを蒸してタラを蒸...2020年、今年もよろしくお願いします。子供の頃から、家族で良く...カフェもクリスマス仕様に。豚ヒレのフィレンツェ風ベ...カフェ始めて、3ヶ月経ちました。今月、暑い中、お教室におこし頂いた皆様、本当に本当にありがとうございました。挨拶よりも、第一声が『暑いですね~』と言ってしまうくらいの暑さです。皆さま、どうぞお身体ご自愛ください。今月、パン教室&イタリア料理教室でもご紹介させて頂いた『夏野菜とアボカドのサラダ』ご自宅で再現された方が、一番多かった一品です。栄養的にも、優れたこのサラダを食べて、この夏を乗り切ってください。(モチロン私も)今年から、男性参加者も増えてきています。イタリア料理を作れる男性って、素敵ですよね☆こちらの生徒さんのブログでも、今月のレッスン風景をご紹介して頂いております。大好評につき、今回で3回目、昨日も大盛り上がりのレッスンでした。カプチーノについて説明して頂き、実践です。優しいバリスタ君、丁寧に教えてくれますよ。私も含め皆さん、小さいハートを作るのがお気にいりのようで、カップいっぱいにたくさんのハート❤レッスンの際に、皆さんに提供できるよう、猛特訓中です(笑)やってみたい方は、ご連絡くださいね。~ボローニャ風揚げパン~』おどろくほど簡単なのに、とってもおいしいこのクレシェンティーネ。イタリアで習ったパンの中でもお気に入りのひとつ。あまりに簡単なので、作っている時の不安そうな皆さんのお顔(笑)試食が始まると、『一斉においしい!!』の歓声!!モチモチ食感がたまりません。この日にお付けしたのは、フレッシュサラダ&手作りの玉ねぎドレッシング。コチラのドレッシングにも皆さん虜❤、早速材料を買って帰られて、ご自宅でも再現されたとのこと。毎日暑いですが、キンキンに冷えた『アイスティ』を準備してお待ちしております。『8月のパン教室』11日(土)12日(日)21日(火)22日(水)お一人さまでのご参加も、安心しておこしください。お友達との参加の際、三名様以上で、レッスン日のご指定ができます。お気軽にお問合せください。Comments(0)今月のイタリア料理レッスンほんとっに毎日暑いですね~(汗っ)8月までは、短時間で出来るお料理をご紹介しております。ヴォンゴレに、焼きなすを加えて、夏らしく仕上げました。Comments(0)今月のパン教室part4今月は、夏のpizzaparty!!メインのピッツアを焼いている間に、揚げたて『クレシェンティーネ』を召し上がってお待ちください。毎回、モチモチの生地に皆さん虜、やったー!(心の中でガッツポーズ)ご自宅に、お友達をおよびした時にも、『コレ食べてて~♪』と先にお出ししてメインのお料理にとりかかると、焦らなくてすみます。Comments(0)オレンジのベイクドチーズタルトご無沙汰しております。更新できない間も、訪問して頂いた皆さま、ありがとうございました。毎日、蒸し暑いですが、私はいたって元気です。愛用していたデジカメちゃんは、修復不可能となり(泣)、先日かっこいいタイプを購入いたしました。今朝は昨日から仕込んでおいたタルト生地を伸ばして、『オレンジのベイクドチーズタルト』を焼きました。トッピングしている、オレンジのシロップ漬け、そのまま食べてもおいしのです。この時期、バニラアイスの上にオンしてもいいかも。明日、レッスンにおこしの皆さまに、お味見して頂こうっと。先日、カメラが故障し、ただ今入院中のため、久しぶりの更新となりましたが先週末から、楽しくレッスンしております。park)様より、大象ジャパン『プルコギのたれ』を80本、頂きました。昨日おこし頂いた皆さまへ、お配りしました。これからBBQや焼き肉をする機会も増えるから、とっても嬉しいプレゼントとなりました。(こちらは、ottoのi-phoneを拝借しました)これから、いらっしゃる皆様、お楽しみに。今月の試作が終了いたしました☆レッスン日をご案内いたします。体験希望、お問合せお待ちしています。満席となりましたお友達との参加の際、三名様以上で、レッスン日のご指定ができます。お気軽にお問合せください。メッセージを入力してください。