ラスク商品特徴(商品説明)高知県大豊町のみで生産される銀不老豆を使用したバウムラスクです。銀不老豆とは、年間生産量が約800kgと少ない、大変希少価値の高い豆です。銀不老豆に含まれる多くの機能生成分により、人体に活力を与えることが体験的に知られ、これを食べることにより体力が衰えず、老いることがないという言い伝えから、「不老の豆」として珍重されてきました。毎年、収穫時期には日本一の大杉がある八坂神社にて銀不老豆を食される、お客様の健康と不老長寿の祈願祭を行っています。銀不老豆の粉末を生地に練りこみ、ふわふわ食感のバウムクーヘンをカラッとオーブンで焼きあげたラスクに仕上げました。