佃煮、すずめ焼き昔ながらの手作り製法で丁寧に仕上げられた川魚の佃煮は、ご飯やお酒のおともに、またカルシウムが豊富でお子様から大人まで人気です。この水郷地帯の特産物として明治時代後半のころから、霞ケ浦や北浦そしてその周辺の湖沼や河川で、その季節ごとに採れる魚介類(わかさぎやしらうお、はぜごろ、えび等)を独自のタレで煮上げた『佃煮』や塩ゆでした後に天日干しをした『煮干し』があります。すずめ焼き、甘えび、わかさぎ、はぜの甘露煮など。0299-62-3122紹介ページ:http://www.e-tabi.org/member/h-tachihara01.htmlはしもと潮来名産の美味しい佃煮を各種取り揃えております。http://www.masuda.itako.jp/※店舗情報は観光協会・商工会ホームページから引用しております。問い合わせ先このページに関するお問い合わせは産業観光課です。Reserved.広告についてスマートフォン用ページで見る。