日常の出来事や趣味に関する事が主体です2013年9月より食べ歩きブログを分けました。「ばらずし」の紹介です。このお寿司は、京都丹後地方の一部にのみ古くから伝わる独特のお寿司だそうです。ご協力お願いしますばらずし(一半折:¥1155)ばらずしは、鯖をおぼろとし、数々の具と共に当地方で”まつぶた”と呼ぶ長方形の木の箱に段上に重ねて作り木べらで四角に切って取り分けたものです。店名と見た目では、一見鳥そぼろだと勘違いしそうですが、鯖です。おぼろは甘めで、鯖が苦手な方でも大丈夫かもしれませんよ!おぼろは2層になっています。これは、とっても美味しいです。気に入りましたので、また食べたいです。人気ブログランキングなつおちゃんの毎日が。