おかげさまで創業100年。相性抜群のモッツアレラチーズとトマトを、トマトペーストを練り込んだ生地で包みました。マンケ型はテフロン加工なので油脂不要、簡単に取り出せます。一口サイズで食べやすいところはお持たせにもピッタリです。1チェックした商品を買い物かごに入れるチェックした商品は全てTOMIZで購入できます!*チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。ゲランドの塩、イースト)を混ぜ合わせる。2ボウルの真ん中に隙間を空けて、トマトペーストとオリーブオイルを入れる。3ゴムベラでよく混ぜる。4水っぽさがなくなったら、手で捏ねる。5ひとまとまりになったら、台に取り出す。6台にこすりつけるように捏ねる。7なめらかになれば捏ね上がり。8容器に入れて一時発酵する。(30°Cで60分)9一次発酵終了(約2倍の大きさ)10フィンガーテストガス抜きをする。12丸めなおしてベンチタイム10分。*生地が乾燥しないように乾いた布巾の上に濡らしてよく絞った布巾を被せる。13モッツアレラチーズとミニトマトを用意する。14生地のガスを抜き裏返し、フィリングをのせる。15バジルを振り、包む。16マンケ型にとじ目を下にして、バランスよく入れる。二次発酵30°Cで40分。18200°Cに予熱を入れたオーブンで15分焼成。Lisa」をスタート。商品のお届け日時が指定できます昼12時までのご注文は、当日出荷!4お届け詳しい「ご購入の流れ」については、こちらへご利用ガイドTOMIZオンラインショップは、すべての商品価格が税込表示です。Payクレジットカード宅配便のお届け商品は佐川急便・ヤマト運輸の宅配便でお送りいたします。送料は運送会社、ご購入金額や地域により異なります。当社ではお客様のご負担を少しでも軽減するため、指定振込用紙による振込手数料はいただいておりません。ありましたら返品・交換をさせていただきます。1週間以内にご連絡ください。ご注文後の変更・キャンセルご注文後の変更・キャンセル追加・一部変更はご利用になれません。一度ご注文をキャンセルしていただき、改めてご注文をお願いいたします。キャンセルはマイページのご注文履歴で【未配送】の場合のみ可能です。「返品・キャンセル」についてご利用環境についてTOMIZオンラインショップを安心してご利用いただく為に、ご購入の前にCookie、JavaScript、SSLの設定が有効になっていることをご確認ください。作る楽しさを世界へTOMIZ(富澤商店)では、よりよい品質を目指しながら常に適正な価格でお客さまへ提供できるよう努力を続けています。製菓・製パン材料を中心とした食材をはじめパン・お菓子作りには欠かせない器具・道具やラッピング資材にいたるまでの幅広い品揃えが自慢です。料理を作る楽しさ、それを味わうことができる幸せを世界中の人々に感じていただきたい。それが私たちの願いです。