(佐藤靖史理事長)は1日、「食事で体内のコレステロール値は大きく変わらない」との声明を発表した。厚生労働省も今年、5年ぶりに改定された「食事摂取基準」で、コレステロールの基準を撤廃しており、これを容認した形だ。動脈硬化予防には食事だけでなく、生活習慣や運動など包括的な対策が大切だとしている。MPH(公衆衛生学修士)5/2、毎日新聞のニュースランキング1位になっていました。そんなに、皆さんがコレステロールに興味があることが驚きました!●コレステロールは体内で合成されます。その量は12~13mg/kg体重/日。(体重60kgの人で720~780mg/日)※1●口から摂取したコレステロールの吸収率は40~60%です。※2●日本人の成人のコレステロール摂取量は約300mg/日です。※3だいたい120~180mgが吸収されています。●食事から摂ったコレステロールは体内でつくられる量の1/4~1/6くらいです。●しかも食事からたくさんコレステロールを摂ると、体内での合成が減少されます。※4ということで、食事から摂るコレステロールは、あまり血中コレステロールに影響を与えないのです。NUDGEでは、ご紹介する記事に関して、専門家の方々が3つの視点から評価をしています。編集するアクセスランキング1体に悪い白砂糖はガンのエサ。意外と知らない「体脂肪率」の...3新型コロナウイルスに関するQ&A(一般の方向け)4「国内感染は始まっている。Inc.会員登録が必要です。