2018.09.23大好きな番組、7RULES(セブンルール/関西テレビ)。番組で取り上げられた素敵なルールを自分に取り入れてみようという、一人企画。セブンルールから学ぶカッコいい女性の生き方セブンルール(関西テレビ)の紹介。スタジオキャスト、ナレーション、オープニングテーマ曲、エンディングテーマ曲(矢野顕子さん「ひとつだけ」)の紹介。セブンルールから学ぶカッコいい女性の生き方で自分に取り入れてみたことを紹介。さんの回、「盛り付けはワンプレート」というルール。実際に取り入れてみた経緯と、実際に一週間導入してみたレポートを紹介するよ。分析ワンプレートで良かったことワンプレートでの反省点まとめ「盛り付けはワンプレート」取り入れてみた経緯Jリーグのヴィッセル神戸育成センターで寮母を務める村野明子さん。現在寮に暮らしている高校生や若手選手に週に5日、選手とスタッフ約50人分の食事を作っているそう。5色の食材がバランスよくワンプレートに盛り付けられていることに気を配ることで、自然と足りない栄養がわかるというもの。できるだけ栄養の偏りがない食事を心がけることを彩りで判断する。これって、家族への毎日の食事にいつも困っているあねきゃんにとって、すっごいヒントもらっちゃったんじゃないですか!?さっそく晩御飯をメインに5日間やってみたよ。あねきゃんの家族は、30代夫・小3女・小1男・あねきゃんの4人家族です。あねきゃんあくまでも素人の食事についての見解なので、甘めによんでねw5色の食材の分類について『食材5色バランス健康法®』を参考に、食材の分類はこちら。ハム、ウインナー、ベーコン、鮭、鮪、カツオ、アジ、イワシ、サバ、赤貝、トマト、人参、赤ピーマン、赤キャベツ、イチゴ、スイカなど。良質なたんぱく質がたっぷり。赤の野菜はがん予防にも期待できます。シラタキ、タマネギ、ニンニク、りんごなど。生活習慣予防のためには、ご飯やパンなどの主食はなるべく控えめに。ゆば、グレープフルーツ、黄ピーマン、サツマイモなど。積極的に摂りたい大豆製品。ビタミン豊富な柑橘類や芋類。ソン、パセリ、キャベツ、アサツキ、レタス、アスパラなど。緑黄色野菜を食べて元気回復!ビタミンACE(エース)もたっぷり。【海藻、きのこ、黒豆など】黒ゴマ、ワカメ、昆布、黒コンニャク、シイタケ、シメジ、ヒジキ、キクラゲ、黒オリーブ、そば、のり、レーズン、ブルーベリー、黒豆など。食物繊維やミネラルが豊富で最も意識して摂りたい食材。息子が大好きな鮭をホイル蒸しにしました。鮭が安くて綺麗だった、秋の味覚ですね。↓出来上がりがこちら。シイタケ、ごま、わかめ初チャレンジ、まずはまぁまぁの出来かな?赤が少なかったので、赤ピーマンやミニトマトなんかを加えたらよかったかも。今日は、娘が大好きな砂ずり。安くてたくさん入っていて嬉しいけど、下ごしらえが大変だった。焼き串風にチャレンジしてみましたよ。↓出来上がりがこちら。わかめかろうじて5色揃ったけど。できるだけ息子にカルシウムを摂らせたいなーと思っているのと、野菜が少ないな。↓出来上がりがこちら。マッシュルーム水曜日は子どもたちが習い事のため、食べやすいハヤシライス。ストック用も兼ねて大量に作りました。意外に食材のバランスが良さそう、スープでブロッコリーを食べやすくしてみました。「ワンプレート」のはずが、皿の上に皿がならぶよくわからない感じになっちゃった。↓出来上がりがこちら。こんにゃく見た目的に、こどもは喜ばないかなーと思ったんだけど、さんまさんが美味しいって特に息子がバクバク食べてくれて嬉しかったよ。↓出来上がりがこちら。わかめ、ごま金曜日なので、子どもたちが一週間頑張ったご褒美に唐揚げにしました。にんにくとショウガと醤油でしっかり味付けした胸肉をカラッと揚げました。↓出来上がりがこちら。えのき、しめじ土曜日は習い事が終わる時間が遅いので軽めにしました。あねきゃんはごはん抜きで。豆苗が意外においしくてはまってます。ワンプレートで良かったこと食べる食事の全体像が分かりやすいためか、子どもたちが残さず食べてくれるようになったような。お皿を洗う量が減るから片付けが楽ちん!5色の彩りが一目瞭然でわかる。ワンプレートでの反省点お米をプレートへ盛ったのが、子どもたちが食べにくくて犬食いに。お米はごはん茶碗に入れて、姿勢よくたべれたほうが良さそう。プレートの形は丸より四角の方が食べやすい・・・のかも?まとめ今回写真を撮るために事前に食材を揃える作業をしたんだけど、そうすることでその後の食事の支度がかなり効率的で時短につながったよ。冷蔵庫の中身の把握や、余りものも減らせて、買い物の回数が減って食費も抑えられたよ。一目で5色の彩りがわかるというのも納得!実際これで栄養バランスが正解だったのかさておき、食材を揃える買い物も色が目安になってしやすかったよ。今後もプレート皿で5色の彩りを確認しながら、これからも長く続くであろう食事作りを楽しく続けていこうとおもいます♪あねきゃん家族の栄養を支えるのは母のお役目ですからね♡セブンルールから学ぶカッコいい女性の生き方セブンルール(関西テレビ)の紹介。スタジオキャスト、ナレーション、オープニングテーマ曲、エンディングテーマ曲(矢野顕子さん「ひとつだけ」)の紹介。セブンルールから学ぶカッコいい女性の生き方で自分に取り入れてみたことを紹介。ゲノム編集で“双子誕生”ってホント?何が問題??2018.11.29テレビ番組おすすめ本庶佑氏も出席したノーベル賞の「豪華晩さん会」っていったい何!?【全力!リサーチボード】ノーベル賞の晩さん会の豪華秘話や、スウェーデンの会場に花を添えるメイドインジャパンのカトラリーやお酒。世界一混み合う晩さん会の裏話や、舞踏会やナイトキャップの話など。東京23区以内であればどれだけ乗っても乗車料金無料!どん兵衛の広告付き都内で50台稼働していて、今月31日大晦日までの期間限定なんだそうです。MOV(モブ)で配車ができます。宣伝動画を機に起こった不買運動と謝罪。背景には巨大化した中国市場の影響か?あの世界的有名ブランド「ドルチェ&ガッバーナ」が、今中国で危機を迎えているそうです。デメリットもありますが前向きな卒婚は広がり中。執行猶予4年が言い渡された。新駅名決定で反響続々!“高輪ゲートウェイ駅”はどんなところ?世間やネットの反応、魅力満載な周辺のおすすめスポットなどを紹介。違いは〇〇だった!買う前に確認しよう。違いは〇〇だった!買う前に確認しよう。人気-ミディアムレアのお肉が作れる-BONIQ-ボニークが今熱い!2019.04.152019.04.19【ベイクチーズタルト】「深緑」抹茶チーズタルト2019-アミュプラザ長崎店2019.04.152019.08.12スポンサーリンク。