アルミホイルをしき、ウィンナーを並べる。煙が上がり始めたら中弱火で10分間燻す。おおー!すばらしくあめ色、そしてさらに燻されたウィンナーが目の前に登場だ!!いい香り。桜チップで燻されたウィンナーがさらに、桜チップでダブル燻し。うまくないわけがない。ほれ!マジウマ桜ダブル燻しウィンナーだ!軽くからしをつけて、ケチャップでもいいぜ。ビールは・・・冷蔵庫を見るとエビスビールがあるじゃないか!ウィンナーがぶりとしながらビールで流し込む・・・連休真ん中の至福の時かもね。)この記事へのコメントはありません。この記事へのトラックバックはありません。URL返信をキャンセルする。date*日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)管理人について管理者:Yasuアウトドア好きで料理好きな管理者Yasuです。当サイトはYasuの燻製料理レシピ集となっています。燻製は下準備さえしっかりすれば、だれもが簡単にそして失敗無しにできるのです。あとは燻製鍋や燻製箱が材料を燻してくれます。煙が上がり始めればあとは待つだけ。手軽な割に、見た目やうまさも拍手喝采ものです。手羽先も燻製にするとマジウマの食材だ。今回は、出汁醤油味を下味に付けて、燻製にしてみようと思う。豆腐はヘルシー食材ダントツなヤツ。そんな豆腐の新しい食べ方、処理の仕方。どこかのテレビでやっていたが、今年の鮭は豊漁だそうだ。和風のハンバーグを燻製にしてみた。ショウガとニンニクの風味を出したハンバーグ。いつもは大根おろし...2015/11/18燻製ラムチョップ【簡単・ジューシー・やわらか】ラムチョップ・・・うまいんだよね。ラムチョップ3本で約600円。出来合いの「つくね」とかスーパーなんかで売っているじゃないですか。