ザ・ケトンこんばんは!今日のテーマは『糖類ゼロ』『無糖』は糖質ゼロではない!です。糖質と糖類は意味が違うことに気をつけてください。糖質はさまざまな種類の糖を全て指す言葉です。)や単糖類(ブドウ糖、果糖など)のことを指します。写真を参考にしてください。『糖質ゼロ』という表記なら、糖質は入っていません。『糖類ゼロ』なら『糖類以外の糖質』は含まれていてもいいことになります。『無糖』と書かれていても、糖類以外の甘味料が山盛り入っているかも知れないのです。実際そういった商品はよく目にします。ついでの話ですが、『糖分』という言葉もたまに聞くと思いますが、これはとても曖昧な表現です。一般用語として使われているだけなので、混乱の元になっているのです。