スタッフ中村の日記こんにちは、スタッフの中村です。冷たいものがほんとうにおいしい今日この頃ですね。島珈琲のアイスコーヒーはご注文をお聞きしてから「アティースティックな焙煎豆を挽いて淹れる」という贅沢なメニューです。そんなアイスコーヒーの淹れ方をDVDで公開しちゃうという昨日のブログはそんなびっくりな内容でした。お店でも使っているアイスコーヒー用の豆でプロの淹れ方を真似して淹れたら、お家でプロ仕様なアイスコーヒーのできあがりですね。アイスコーヒー用のシロップです。コーヒーが淡まることなく、ほしかった甘味はしっかり加わる。足し算のみ、引き算なしなタノモシイ相方です。お砂糖のみでできているのでお料理にも使えちゃうというほんとに使えるアイテムです。店頭販売もしていますよ。声に出して言ってみよう!!こんにちは、スタッフの中村です。先週の土曜日にカフェBeでスタッフと”辻元清美さん”の話をしていた記事を読む自家製...こんにちは、スタッフの中村です。自家製酵母でパンを焼きました。昨日から干しい記事を読む素材の味こんにちは、スタッフの中村です。先日、上の娘が卒園いたしました。昨日は、島珈琲スタッフ集結で食事会を致しました。高槻センター街にある「ソレイユ」さんでフレンチをい記事を読むうつわこんにちは、木曜日の中村です。お茶タイムなのでしょう記事を読むあかりこんにちは、高槻店スタッフの中村です。家の枕元には、就寝前に少しでも読書しようとスタンドを置いてい記事を読むいただきましたこんにちは、スタッフの中村です。子供に対して”叱って記事を読むご覧ください!!こんにちは、スタッフの中村です。規之いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。ブログの読者になるブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。TAPANCOFFEEが本日、高品質高級コーヒー豆が届きました。高槻天神祭りは中止になりました昨日、天神祭り実行委員会の方が残念そうなお顔をして、写真にある用紙を持コーヒーへの思いあるお願い事を頂きまして、この「コーヒーへの思い」を考えています。煎りが同じだからと言って、同じ色にはならない今朝はドリップバッグの焙煎をしました。