新たなボルドーもう7月2019年も後半かと思うと気が遠くなりますフランス(ヨーロッパ)の暑さは2003年並みに酷くなってるようですね早くから暑いとブドウの実が小さくなるので、歩留まりの悪い年になりそう...ボルドーでは酷暑対策として、下のクラスのみですが、マルスランやトゥーリガ・ナショナル等の暑さに強い品種をブレンドしてもいい事になったそうで、びっくりしました伝統に重きを置くフランス、特にボルドーで、驚くべき決定ですマルスランは、カベルネソーヴィニヨンとグルナッシュを交配して作られた黒ブドウ品種で、二つのブドウのいいトコ取りをした特徴があります芳醇なフルボディの赤ワインを生むらしい。栽培は多くなくて、ローヌ南部やラングドックの一部に限られています。粒が小さくて、早熟なので暑い土地に向いています滅多に見かけません、チーズのサン・マルスランはよく見るけど。トゥーリガ・ナショナルはポルトガルの品種です、こちらも黒ブドウ。↓https://www.decanter.com/learn/new-bordeaux-grapes-wines-420290/?fbclid=IwAR3jDjiYyvn3aPyU2L93q5i48wjen8uqHGSTDdn69_0YFPm3wiFxNF_MK1Yカステ、リリオリア???白ブドウもあります。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。