東京でそばを食べるならココだ!!中澤星児2016年8月1日Tweetウマいそば屋を求めて色んな街を放浪する「立ちそば放浪記」。私(中澤)がロケットニュース24にやってきた日から始めたこの連載も、ついに50回目に突入した。5つ厳選してお届けしたい。東京でウマいそばを食べるならココだ!!・放浪の足跡これまで、東京から佐賀まで色んなそば屋をレポートしてきたこの連載。厳選5選に行く前に、まずはこれまでの「立ちそば放浪記」の足跡を振り返ってみよう。特別メニューや期間限定メニューを食べに、複数回訪れた店やイベントなどもあるため、レポートした店舗数は43店だった。代々木店』の「焼きそばカレー」が忘れられない。この3つはインパクト大賞と言える。それでは、いよいよこれまで訪れた中で激ウマだったそば屋をご紹介したい。そばとつゆだけで十分に戦えるクオリティーの高さは衝撃的だった。今年5月に訪れたそば屋。田舎そばと太麺が得意ではない私でも、ここのそばの圧倒的風味には脱帽だった。1駅に1店舗あってほしいそば屋。新潟名物「へぎそば」をワンコインで味わえる東京・茅場町『がんぎ』ぷちぷち口の中で炸裂する麺が特徴的な『がんぎ』。このスパゲティーに近い食感が癖になる。癖になるとはこのことか。日本の昭和を感じさせる外観も魅力の銀座の名店『歌舞伎そば』。美しい麺とボリューミーなかき揚げ、そして辛めの汁の三位一体は、銀座に行くたび通ってしまうレベル。爽やかなのど越しがこの季節にぴったりだ。「立ちそばとは何か?」と考えると、ウマさ以外に手軽さと、コスパも重要な要素だと私は思う。その立ちそば独特のバランスに優れているのが『かめや』。した瞬間にヒョイっと食べたくなる......そんな店。東京に星の数ほどある立ちそば屋。味わっていない店ばかりだ。目をつけている店がある。ウマいそば屋を求める放浪の旅は始まったばかりである。▼以下はインパクト大賞。立ち食いそば放浪記まとめ~東京~マクドナルドの新作バリューセットが840円する時代。外食するならそれくらい払う覚悟を持っている人も多いと思うが、立ち食いそばはそんな現代人の強い味方だ。|投稿先:キャンセル。