明太子を作った人は誰か」「郷土品が全国に拡大したのは」「そもそも明太子とは」歴史的背景を踏まえて韓国や博多・下関での徹底取材で解明。!でも取り上げられていた朝ごはんアイテム。↑炊き立てのご飯に乗せて何杯でもお替りできてしまう美味。アトランティックサーモンと塩麹熟成のいくらの相性が良くないわけがないですね。01/07サーモン塩辛サーモン塩辛という朝ごはんにとても魅力的なネーミングの商品。ZIP!の日本全国朝ごはんを探す旅の中でも登場していました。最近、味噌床の味噌をまったく使っていない。味噌床は、卵黄の味噌漬けを作った際に仕込んだので半年近く経っている。電子レンジだけで手抜き料理。肴になるポテトサラダ。こちらはコンソメ顆粒と粒マスタードをメインに味つけしたもの。