型抜きジンジャーブレッドクッキージンジャーのさわやかな風味が引き立つクッキー。イベントに合わせた形に型抜きして、アイシングペンでデコレーションしましょう。強力粉100g片栗粉40gおからパウダー20g砂糖50gサラダ油50ml卵1個シナモンパウダー小さじ1/2ジンジャーパウダー小さじ1/2アイシングペン(市販)2〜3本ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れ、泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。おからパウダー、シナモンパウダー、ジンジャーパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分寝かせる。(2)をめん棒で、厚さ5mmになるように長方形に伸ばす。型抜きをして、クッキングシートを敷いた天板に並べ、160°Cに温めたオーブンで20分焼く。(3)のあら熱が取れたら、アイシングペンでデコレーションする。作ったクッキーは密閉袋などに入れ、常温で一週間ほど日持ちします。「型抜きジンジャーブレッドクッキー」のレシピをスマホで確認!右のQRコードを読み取るとスマートフォンでレシピをご確認頂けます。キッチンでレシピを見ながらお料理するときに大変便利です。情報満載の料理検索サイトです。