障害者雇用施設で知的障害者らが作る肉とキャベツだけのシンプルな肉まんが人気を呼んでいる。3月中旬から販売を始めたところ、素材を生かした素朴な味わいが口コミで広がり、注文が殺到、製造が追いつかない状態になっている。基づき、雇い入れた障害者に都の最低賃金(時給837円)を保障する施設で、3月14日にオープンした。現在、20~50歳代の知的障害者ら10人が通所し、全員が肉まんの製造・販売に携わっている。肉まんの作り方は、同施設に勤務する台湾出身の栄養士大川晶子さん(59)が約20年前に考え出した。素材にこだわり、市場に出向いて朝取りの新鮮なキャベツだけを購入。豚肉も精肉店で粗びきにしてもらい、たたいて柔らかくしてから調理する。中華料理の小籠包(しょうろんぽう)のような肉汁の多さが特徴だ。ID:QDAsWk6r01個200円らしい。ID:bKe2x6Tw0知的障害者が作ったクッキーとかたまに売っているが、絶対買わないわ。ID:Jj1g4jD4P>>104俺は健常者で衛生面を厳しく徹底させてから作業する奴のほうが安心感があるな。ID:PlZj5N5S0予想するとこんなのだろ「にくまん、まるめてまんまる、まんまる。」(調理台の上でばんばん叩きながら丸めていく)「あああ、おちたおちた」(床に落ちたものを拾って調理台に戻す)「もういっかいにくまん、まるめてまんまる、まんまる。ID:KdxRg3kr0知的障害っていってもほとんど普通の人と変わらない人もいる。ID:KdxRg3kr0>>385障害等級3級程度だと普通とあんまり変わらんよ。知らなきゃ変わった人だって感じるだけだ。知障じゃなくても変な奴はいくらでもいるだろうよ。ID:Cn1DkTfLO厳密な衛生面なんか気にしたら外食なんかできんよ。」と説明して置くファミレス店員とか大声で歌をうたいながら唾を混ぜこむ気色悪いアイスクリーム屋とか。いくらでも汚ならしい要素はある。それでも食中毒なんかめったに起きないんだから気にしないほうが幸せだよ。差別って、傷害・殺人などの裁判で責任能力回避のためにやたら精神障害を主張することも大きいとおもうんよね。障害者の犯罪もきちんと裁けるようにしてこそのノーマライゼーションだと思うんだが。少なくとも、責任能力回避のための主張をしてそれが認められない場合は偽証とまではいかなくても何かペナルティがあるとかにしないと差別がどんどん助長される。ID:xekqW/kq0>>245知的障害者のヘルパーやってるウチのオカンいわくヘルパーやるなら、老人より知的障害者。我侭な老人よりずーと楽だってさ。ID:KsknU1Ag0言わなきゃOKなのにな...。ID:pcLoA0At0>>547それは関係ない。食品を扱うというのは健常者だって疑われることが多い。ケンタッキーゴキブリチキンのアルバイトだって障害者じゃない。指盛り牛丼のアルバイトも障害者じゃない。健常者だってモラルの低い奴は何をやっているか分からないという疑心暗鬼がある。障害者といっても千人いれば千人分の症状・個性があるのだろう。業務には支障が無い障害者であることをアピールできればいいだけ。今はネットもあるし、この食品を衛生的に作るのに十分な能力を有していると証明できれば普通に売れる。ID:ODnm5Bu40でも、他人に危害加える訳でもなし、自分に出来ることやって金稼いでるんだから偉いよな。本当頑張って欲しいわ。ID:5hRBLsCK0>>562いやいやいやwww現にここでの書き込みだって障がい者が作ってるからってだけで不安になってる人が多いじゃんwww食品だけに関わらず、町に出て歩いてる場合とかもそうじゃね?おれ自身もそうだけどね。食品はさすがに管理してるだろうとは思うし、またそうでなければならない理由もわかるからこの肉まんは機会があれば食べてみたいが、町で知的障害者に出会うと暴れだすんじゃないかとかそういう不安がまったくないと言えば嘘になる。言わないし、不安だけじゃないから大騒ぎはしないけどさ。責任能力問われないって図式があるのも一因だと思うよ。傷害・殺人事件の裁判のニュースをまた目にしてそういう話題が出るたびにやっぱり不安になる。ID:wPAfKfa80>>610おれは、障害者の親族はいないけど、障害者施設で研修をうけたことはあるよ。肩持つわけじゃないが、お前もいつ障害者になるか分からんのよ。障害者の人々だってこと忘れない方がいいよ。ID:6WDqIxSG0>>623他人の世話になってまで生きたいなんてお前は朝鮮人か。ID:LqnrUbdsi>>697そんな物入らねーよ!そこらの食堂の親父より余程気をつけてる。ID:XAiv4Tjp0>>767知的障害者のすごさに比べれば床に落ちた中国産の方がよっぽどマシ。障害者施設に行って見て来いよ。絶対逃げ出すで!悲鳴とか聞こえるし!負のオーラしかなかったし。ID:Jj1g4jD4P>>773施設は独特の”臭い”がするよねテレビや写真でしか動物を見たことがない人間が動物園の臭いに驚く、みたいなもの。このスレは実物を知らずに表面の綺麗事だけ見ている奴が多いよね。ID:Jj1g4jD4P>>781障害者10人と健常者が何人かと台湾人が1人で一日100~150個しか売れてないんだぞ。あんたは「~が人気」「~が流行」とかのマスコミの言葉に踊らされる人間だね。ID:QG8J106n0>>784>注文が殺到、製造が追いつかない状態になっている。ID:Jj1g4jD4P>>787>注文が殺到、製造が追いつかない状態になっている。そいつらが言ってるだけだろ。通販番組でも必ず「注文殺到」って出るよ。ID:kSLvicRD0ダウン症とかの知恵遅れの男性って性欲はあるのか?特にダウン症の子は大人しいから性欲ありそうなイメージないな。ID:JXYLJzad0A型や移行支援に通える程度の軽度の知障だったら何の問題も無いわ。田舎のコンビニの夜勤とか、ラーメン屋の洗い場なんかにも軽度の知障なんかが結構働いてるしな。よだれだのハナクソだのそんな危険性のある奴は施設にいるか、食品関連以外の仕事させられる。怖いのは精神障害とアスペルがーの奴。健常者と変わらないし、知能指数は普通だから、面接通って採用される。ソイツらが食品関連の仕事してる場合がヤバイ。