麦とあさりのクッパあさりの旨みをいかした韓国風スープごはんです。【麦ごはんの炊き方】お米をいつも通り水加減する。そこへ大麦と水(大麦の重さの2倍)を加えて炊飯する。詳しい炊き方はこちら作り方1.あさりは濃い目の塩水につけて砂だしをし、こすり合わせてよく洗います。鍋にあさりと酒をいれてふたをし蒸し煮にします。ざるにあけ、あさりとスープに分けます。2.にんじんは皮をむいて拍子切りしめじは根元を切りほぐしておきます。豆腐は1cm幅に切って水気をきります。3.鍋に水1リットルと昆布を入れしばらくおいてから火にかけ、沸騰直前で昆布をとりだし1のスープ、にんにく、にんじん、しめじを加えて煮ます。4.豆腐を加えて煮たら<A>で味をととのえ、溶き卵を細く回しいれます。5.ごはんを加えてさっと煮たら、最後ににらを加えます。レシピの種類すべてのレシピ主食おかずスープスイーツドリンクおすすめコンテンツ穀物で人々を健康にしたいと考え、こだわってきたことはくばくこだわり品質おいしくて安心。