好きな作家の1人「星新一」。彼が、父親の若き日の記録を語った一冊。コレがマタ興味深い人物。勉強熱心に加え、野望へ向けての計画性や、行動力もスサマジイ。彼が現代にいたら、何を企み、シデカスのか!?平成の世においても、タフに生きて行くんだろうな、と思いました。ちなみに・・・私事ですが、僕の父は本日、定年退職を迎えました。幾つもの職を、経験した僕とは違い、選んだ仕事を1本通した父。それはソレで、すごい事だと思います。息子は今日も、福地にて、山ちゃんのもと、農業に勤しんでオリマス。昨日、誕生日を迎えお蔭様で無事に47歳になりました。お米作りを始めたは28~9歳の時でしたが、あれから20年近く経ったなんて信じられません。写真はユースケからのプレゼント。手書きのデザインとメッセージに涙が出そうになりました。開けた瞬間ニヤリとさせられた中身は、また今度のお楽しみ。47歳・・正直「あと10歳若かったらなぁ~」と思うのが半分、逆に「47年はヤッパリ必要な時間だったなぁ」と自分を褒めてあげたくなる気持ちが半分です。地球上の全員誰もが一日一日「同じ」(ここがミソ)ペースで老いていきます。私も素敵な歳の重ね方をしていきたいと思います。3月29日と言えば・・・。毎月恒例、肉(29)の日。建設中の東京スカイツリーが、東京タワーを超え、日本一の建造物になった日(2010年)。誕生日~、1897年、太刀光電右エ門(大相撲力士)1982年、滝沢秀明(通称タッキー、ジャニーズ)1966年、山田正隆(農民、山ちゃんのお米)Yes!ワレラが山ちゃん誕生日。見た事あるよなパターンで失礼します(笑)稲作の凶作を見守り、豊穣をもたらす、と信じられてきた神であり、「農神」や、「百姓神」と、呼ばれる事もアルらしい。画像は、コチラ福地の、とある田んぼの一角。石碑の前には植物が供えられてオリマシタ。日本では、古来より、「田の神」(農耕神)をまつる習俗があり、全国各地、様々なカタチの、田の神が存在する様です。田舎育ちながら、田んぼに触れる、機会の無かった僕にとって、これも初めての出会い。水MOXA=艾(もぐさ)・・・、いわゆる「お灸」でアリマス。ちなみに「もぐさ」とは、「山ちゃんのおもち」シリーズでも人気の、ヨモギを精製した物。思うと、グッと身近に、感じて来るのは、不思議ですよね~。熱さに耐えた先に、その効果(快感)があるハズ!?半ば、修行モード。恐る、オソる、火を付ける。・・・?・・・熱っ、くナイ!実はコレ、体のツボ(の上)に、お灸する事で、初めて熱さを感じ、その効果も期待できる物らしい。リラクゼーションの道もまた、修行なり。喫茶店での朝といえば、コチラ。言わずと知れたモーニング。写真の様に、飲み物のサービスに、飲み物っ!?という事もシバシバ。&在住の友人と、岐阜県にて会った時。朝食のリクエストは、喫茶店のモーニング。珍しくも、面白いらしい。月マレーシア第4代首相マハティール「日本人よ。成功の原点に戻れ~真のグローバリゼーションを目指して」22年もの長期政権でマレーシアを急速に発展させた立役者です。アメリカ的グロバリゼーションがどういけないのかがよーく分かります。10年前の本なのに、今のTPP問題も正確に予測してて、氏曰く「実は日本人にとって最大の危機は外国の脅威でもなんでもない。日本人が日本に自信をなくし、外国のシステムに同調することで自らを救おうとしていることこそが、最大の危機なのではないかと思えてならない。」仰る通り、この方、気持ち悪いくらい日本や日本人を知ってます。全編に渡りマハティールさんと私の意見「本の代金を返してほしいくらい」とても・非常に・スゴク・似てました。マハティール前首相、いい感じのオジサンです。日ふらり立ち寄った犬山城にて、賑わしい人だかりに遭遇。何だコレは、と覗いて見ると、「串キング決定戦」なるイベントの真っ最中。今回のキングが決定した直後だった模様で、チャンピオンの屋台では、額入りのキングの称号が輝いてオリマス。「第六回犬山串キング」は「飛騨牛たこ焼きのうし若丸さん」ごきげんのキングは、自慢の品を3割引きでサービス中。山ちゃんと共に、熱々を頂きます。見た目はたこ焼き、中身は飛騨牛。僕の地元、飛騨の味が、お隣の愛知県でキングになっていたのも、密かに嬉しい所です♪ごちそうさまでした~。調べて見ると面白く、その昔、日本では惚れ薬として、「いもりの黒焼き」が有名だったとか。漢字で書くと「井守」。井は田んぼを意味し、「田を守る」との意味に由来する説もあるらしい。山ちゃんのお米の田んぼにも、「井守」がいる。なんだか、嬉しく、あったかい気持ちになりました。金すごい若者に出会った。マルチな才能・・「おおおおおっ、参りましたっ」ユースケと二人感心しきり。人としての魅力に溢れているが、そこに若者特有の青臭さはない。「間違いなく大きくなるね・・」数年に一度こういう稀有な若者に会う。前回は小さな廃品回収業のやはり20代の若社長だった。あの時も度肝を抜かれた。この二人に共通するのは、ホントに人を大事にするスタンス。「若い」と舐めて掛かってはイケナイ。年下だろうと素直に尊敬することが「いさぎよいオジサン族」の掟である。夜、今一度ユースケと彼について語り合った。彼のお蔭で自分達二人が目指す方向が以前よりかなりクリアに見えてきた。自分が自分を作るのではない。いつも人が自分を作ってくれる。漕がなくていい、帆を高く上げていれば風が運んでくれる。そんなことを今一度再認識させてくれる若者だった。山ちゃんのおもち、発芽玄米などなどを販売して頂いている、「道の駅志野・織部」さんに納品時、気になる物を発見!?縦笛式のオカリナで、その名はセラリーナ。言わずと知れた焼き物の産地です。小さいながらも、一つ一つ調律されて作ってあり、練習すれば曲も吹けます。土で、かの世界的オカリナ奏者、喜太郎さんも、多治見の土に惚れ込んでいるらしい。う~ん、ワールドワイド。購入したのは、地元では小学生が最初に使う入門タイプ。真っ白なボディには自分で絵が描ける、ごきげんな仕様です。コメント「三成に過ぎたるものが二つあり。水まだ慣れないユンボの作業に悪戦苦闘するユースケ。私の場合、幸か不幸か農業の師はいなかった。何をするにもゼロからほぼ独学。無駄とも思えるお金や時間や労力をつかって随分回り道してきたと思う。そんなことは私一人で十分だ。彼には同じような苦労はしてほしくない。そんなところは当たり前の領域として、どうせ苦労するなら次なるステージで勝負してほしい。彼はその力を十分備えている。私には過ぎたるパートナーであり後継者だ。「山ちゃんなんかどんどん追い越してしまえ~」彼を見ているといつもそう思う。「大人も子どももわかるイスラム世界の大疑問」池上彰著マレーシアに行ってあまりにもイスラム教のことを知らないことにショックを受けこの本。著者は最近やたらTVに出てくる池上氏、いつも大本営発表ぽくって僕は彼が好きじゃない。この本は目からウロコの事実が一杯で4分の3は読んでて楽しかった。そこまではきっとゴーストライターが書いたんだろう。残り4分の1は文体も変わり、極端につまらなくなった。いつもの大本営発表・アメリカ追随の内容だから、きっとこの部分だけが池上氏本人の文章なのだろう。それでも日本人には遠いイスラムが、ホントはとても面白い世界だと知れてとても得した気持ち。もってユダヤ教とキリスト教とイスラム教の「神」は同一なんてことも知らなかった。田んぼの中に、ユンボの姿。農作業をイメージする時に、ちょっと思いつかない光景ですね!?先日は畦の内側を補修。本日は「畦塗りtheアザーサイド」。アームの先のバケット(土を掘る所)をフルに使い、緩んだ部分を固めて行きます。コチラも一筋縄では行かない作業。ユンボ&山ちゃんの動きに釘付け。アームとバケットがまるで手の動きの様に見えてきます。乗ってみたらば大違い。ユンボも僕も動きがカタイ。そのギコチナサは手も繋げないカップルの様。解り合って行きたい次第でアリマス。日コチラの現場(田んぼ)では、ただいま、畦塗り作業が行われてオリマス。畦は、田んぼの中に水を湛える為にとても大切な部分。鋭い表情でトラクターを操る山ちゃん。後にはビッチリと畦がキマッテいきます。重機を使う作業の中でも難しい物の1つ。僕は山ちゃんの作業をいろんな角度から、観察し、畦の出来方、走り方、視線など、目で学ぶべく、目ん玉ギョロギョロ動き回ってマス。土TPPは予想通り参加。我々が選んだ自民党政府によって参加の表明。先の選挙で私は自民党には入れなかったけど、私達日本人が圧倒的多数で選んだ政党=政府であることに間違いない。賛成だの反対だの、デモしたところで下々の声なんてまるで通らない。それが原発事故や大飯原発再稼働でイヤと言うほど味わった現実だ。デモは否定しないし「意味」はあるけど、デモしたからひょっとしたら意見が聞いてもらえるかも知れないなんて幻想は、私には「全く」ない。自分(達)を守れるのは自分(達)しかない。残念ながら、時代や社会は私たちがなんとなく思っているほど成熟も進歩も実は「まるで」してない。農業者だから「TPPに賛成?反対?」とよく聞かれるけど、私には決定権がまるでないのだから意味がない。いつも「TPPに参加しようが不参加だろうとどっちでもいい(どっちに転がってもやっていけるようにする)」と答えるようにしている。政府は米・小麦・豚肉など聖域5品目を死守なんて言っているけど、TPPでそんな理屈は通らないし、もし通ったらそれはもはやTPPではない。私は超冷めた目で見てます。そもそも日本のGDPで農業は悲しいかなたったの1%。TPPは農業なんて小さな問題ではないところがミソ。「どっちでもいい」これはナゲヤリな言葉ではない。どっちに転がっても対応していくには、かなりの勉強や努力、柔軟な思考が必要だ。生半可に賛成や反対している暇は私にはない。これから世の中はまだまだどんどん変化していく。変化が激しすぎて怖い?いいえ、「変化こそ」が「真理である」と般若心経が教えてくれてます。金いよいよ、種まきに向けての準備も始まって来ました~。本日の作業は「塩水選」。塩などを、溶かした水に種籾を入れ、沈む物と浮かぶ物を選別します。沈む籾=重い=中身(栄養分)がギッシリ。その逆で浮かぶ籾は軽く、一目で、中身の少ない物が解ります。作業中、通りすがりのご近所さんが立ち寄り、「前は、ウチもやっとったな~」とか、「昔ばあちゃんがコレやっとたわ」思いで話もチラチラ。すべては収穫に繋がる大切な一歩。最初から最後までチャランポランでしたが、みなさんのお蔭で中学校のPTA会長を無事に終えることができました。一年は終わってみればあっという間ですね。学校のいろんな行事や話し合い。思い出は炎天下の運動会で国体キャラクターのミナモの着ぐるみを着させられ、やめときゃいいのに案の定はしゃぎ回って「ヤバイっ」本当に酸欠でフラフラになったことです。「ふ~終わりました」いい経験させていただきました。みなさんありがとう~。「航空券と滞在費は払うから中国上海に農業指導に行ってくれないか?」なんて電話がありました。私がということではなく、日本の農業技術レベルは高いと海外に行くほど再認します。日本農業はもっと胸を張っていい。物見遊山の海外行はもうとっくに卒業してて、ボランティアで技術流出するつもりもないので、さて、どうしましょう。ユースケのトラクター運転技術はドンドン高くなってます。細かいところはまだまだだけど、トラクターの運転技術一つでもきめの細かい作業ができてこそ日本の農民。その技術を習得すれば、例えば海外でも生きていけるカードの一つになります。今やっている一つ一つの農作業や日本のやり方考え方は将来必ずユースケを助けてくれます。遠くの方から演歌の音が近づいて来る。何だ何ダと外を探ると、やって来たのは、たいやき屋さん。遠路遥々、山を登って移動販売の登場です。テンション上がって思わず購入♪大将に話を聞くと、飛騨金山から来いて、福地にもチョコチョコ寄ってるらしい。「この近くでお馬さん飼ってるとこもお得意様だよ~」・・・あっ!?、それって山ちゃん家ダヨ。月ユニクロや楽天の社内公用語が英語だというのは有名な話。マレーシア人は、みんな普通に2ケ国語はペラペラできる。3~4ケ国語あるいはそれ以上話せる人も珍しくない。いえばアメリカに留学していた時、マレーシア人同級生が5か国語を話し、一家全員で話す時には共通の言葉がなく、誰かが必ず家族内で通訳するというのを聞いてひどく感心したのを思い出した。ウソのようだが本当の話、展開によっては今後マレーシアに進出する可能性が出て来た我が社。そこでユースケに「よし、我が社も社内公用語を英語にしようではないか!?多分農業法人では超珍しいからオモロイヨネ!」と聞いてみた。「ア~ナタ、ホント~ニ、ヤッテ~、ミマスカ~?」(って日本語じゃん)待ってろ楽天。日マレーシアと中国から帰国して早一週間が過ぎました。現地でお米作りをしようと交渉の旅でしたが、中国では見事な空振り三振~。マレーシアでは想像以上の手応えでした。マレーシアはアジア諸国の中でも異彩を放つ独特な国でした。この本は「マレーシアにんげん事情」柴田直美著マレーシアの人口構成はマレー人60%・中国人25%・インド人10%という他のアジアにない社会構成(だから本の表紙も3人種)。ここでは彼らの日常から政治までが端的に上手く語られています。文が上手く言葉の使い方も的確なこの本、私の中では文句なし名著の仲間入りです。これからしばらくの間、知らなかった世界、マレーシアやイスラム社会について学ぼうと考えてます。~山ちゃんに指導を仰ぎながら、実際の現場(田んぼ)にて始まってオリマス。見るのとやるのは大違い。乗ってみなければ解らない細かい仕事が満載。動かし方はモチロンの事、その動きの意味や目的を感じて行くことで少しづつイメージが湧いてきます。悪戦苦闘はしてますが、未知の事は難しくも、楽しくもアリマス。横浜YMCAオべリン保育園さん前のユースケ。9月入社のホカホカの新入社員にもかかわらず、わずか数カ月で、なくてはならない私の大事な一番の仕事パートナーになってます。今年のマレーシア&中国行では、現地のことに集中することができたのも勿論彼のお蔭です。その他にも彼が来てくれたお蔭で、これまで一人ではやりたくてもできなかったことがどんどん具現化しています。頭の回転が速く・動きも速く・責任感も強く・発想も柔軟・しかもヘコタレナイ強さを併せ持つユースケ。お世辞抜きに「文句なし!!」の働きぶりに「よくぞ弱小球団福地ハイランズへ!」一緒に仕事できることが本当に嬉しい毎日です。これからユースケにとって、初めての春の農作業が始まります。彼にとっては未体験ゾーン、慣れない仕事ばかりの怒涛の日々が始まり、流石のユースケも肉体的にも精神的にもギリギリになるかもしれません。勘のいい彼のこと、きっと私より数倍の速さで一つ一つの作業や、農業に対する考え方を会得してくれることだと思います。いや、ゆっくりでも構いません。私に一人前の農民になる手助けや伝えることができるとしたら、今まで一人で頑張ってきた自分の18年間の時間や苦労も報われます。山ちゃんから頂いたお土産。左のポップなパッケージの方は中国のお菓子(だと思う)。右の文字が漢字100%の袋が以外にもマレーシアのお菓子(らしい)。外国のお菓子と言えば、すごく甘いチョコレートや、特大のスナックなどのイメージが浮かび、味の想像も何となくできそうな気がしますが、コチラ2つのお味は如何に・・・!?袋の見た目も、よく見れば、日本の商品と近い部分も感じるものの、強力に外国(アジア)の雰囲気を放っております。未知の味に僕と共にチャレンジしたい方、募集中~。ことがあまり好きではありません。今一度TPP問題を彼から学んでみましょう。今回ばかりは彼の意見に納得です。農業問題なんて小さな問題ではありませんでした。思った以上に国の根幹や主権に関わるものだということがよ~く分かります。前のですが、TPPにご興味のある方は、とても分かり易く説明されていると思いますのでご覧ください。NO.1~3まであります。山ちゃん、ユースケの農民(&バカ大)コンビ復活で、春に向けての農作業は加速中~。帰って来るなり、仕事モード全開のタフガイぶりは圧巻。その勢いに置いてかれぬ様、僕も全開で、作業にしがみ付いてます。昨日までは、イッパシの鍬男を目指して、田んぼに臨んでおりましたが、本日からは、ユンボや、トラクターなど、重機との素敵な関係も築くという目標もできました。山ちゃんのファンキー&ソウルフルな指導の基、一歩一歩進んで行きます。なにはともあれ、マレーシア~中国の旅から無事に帰って来てよかった。スーツケースや、お腹が壊れたダメージは、微塵も感じさせない我らが山ちゃんでした。父ちゃん、母ちゃん、山ちゃん、みなさーん!やったー、ヤッタヨー、憧れのバカ田大学に合格できました。精神を胸に秘め、「マジメにバカ」して生きて活きます。「マルちゃんハイラーメン」食べた事ありますか?見た目、ネーミング、共にグッと来て、思わず食べたくなりました♪昭和の香るデザインに引き付けられ、手に取る僕。商品名の他には、「なつかしの味」と書かれただけ。醤油、味噌など、特徴を示すキーワードはナシ。ハイラーメンはハイラーメンなのだ!という誇りすら、感じてしまい、味への期待も急上昇。買わずにはいられませんでした。今夜はコイツに夜食をキメテ僕は明日、大学受験に挑みます。山ちゃんは4日に帰って来る予定。帰国祝いは、合格の知らせにしたいのでアリマス。金コチラはようやく、残雪が融け始めた福地です。春が近づくのを感じつつ、気が付けば2月も終わり~。私、ユースケも大学合格を目指す受験生の1人。農作業に励みつつ、勉強にも追い込みをかけております。受験勉強の仕方や、対策って、覚えてますか?僕はサッパリ覚えてません(泣)甦る記憶は、受験勉強と言う大義名分を得て、夜遅くまで友達と過ごした(遊んだ)事。徹夜など出来ないのに、夜食にトキメイテおりました。こんな合格祈願のお菓子も、僕の時代にもあったのだろうか?憧れの大学に向け、ラストスパート。木こちら山ちゃんです。ほとんどの情報が携帯とともに消え去ってしまいましたが、しぶとく動きまわってます。国によりfacebookが禁止されている中国では、みんなfacebookの存在自体を知りません。その代わり日本よりLineが大流行。日本以上にみ~んなが四六時中携帯画面にくぎ付け。会話なんて携帯鳴る度にブツ切れ。その度に私もプチ切れ。結構な親中派の私でも「こりゃ~問題あり。今回はマレーシアから入国したので、無意識に中国とマレーシアを比べていて、その他にもやたらめったら中国の問題が目につきます。帰国の日程変更ができないけれど「あぁ、もう、日本に帰って、早く、ユースケと仕事がしたい・・。」こんな風に思うなんて自分自身驚いてます。ここ、雲南省西双版納はビルマやラオスがすぐそこにある中国最南端の町。完全に仕事目線で見てみると、こりゃこりゃモラルもやる気も知的レベルも向上心も何もかもがユルスギ。残念ながら他の都市や国に比べて遅れてます。それに比べて日本はスゴイ国です。日本人は自信をもっていい。海外にて携帯を紛失した山ちゃんと、福地のユースケ、無事に連絡を取り合う事が出来ました。サスガは山ちゃん、サバイバルはお手の物!?携帯なぞに頼らなくとも、しっかり目的地に辿り着き、動き回っている様です。無事に帰国して来る事を願いつつ、ビリケンさんとの2ショットをお届けします。毎日留守を頑張ってくれてありがとう~。携帯での連絡ができません(大泣)。念のためユースケのパソコンと携帯からこちらのパソコン海外メールに何でもいいので送信してください。精米機はモーターが焼き切れた恐れがあります。再度チャレンジして動かなければ、モーターを取り換える必要があります。F氏に経緯を連絡しておいてください。空港まで迎えに来てもらう約束をしていた中国人友人に電話をしようと携帯を探し・・探し・・?・・探・・??さっきまであった「け、携帯が!ない!!!」「う、うそだろ~」情報は何から何までゼ~ンブ携帯の中。FACEBOOKは中国政府の統制でアクセス不能。外部との連絡はこれでパソコンの海外用メールだけになってしまいました。中国人友人とも連絡が取れず「オ~マイガッ」さて。月と言っても、ラッツ&スターのラッパの人ではない。農民のマストアイテム「鍬」である。コチラ福地では、春に向けての準備が少しずつ始まってオリマス。その一歩、冬の間に、イノシシなどに荒された、水路の復帰作業に入りました。鍬をまともに使うのも初めてな僕ですが、山ちゃんから頂いた、鍬使いのアドバイスを思い出しながら奮闘中~。寒さ全開ですが、外で動いて、汗かいて、体はポカポカ。目指すはイッパシの「鍬男」日々修行でアリマス。現在第一目的地マレーシアペナン州。今回は目的がハッキリしてますで、海外特有の興奮感もなく珍しく慎重に行動しています。この国の60%はイスラム教徒、酒・豚は禁止。沢山のイスラムの方にお世話になっています。特筆すべきはこの国の独特な社会システムと政策、う~ん何事も勉強です。瓶ビールって呑んでますか?ビール大好きな僕ですが、最近は「瓶」にハマってます。言っても、まだまだ雪の解けない福地。冷たいビールを嗜む機会は少な目です。たまの贅沢なひと時にはコイツで一杯。瓶の持つ雰囲気、コップに注ぐ感じ、「缶」や「生」とはまた一味違う。かさ張るし、栓抜きもいる。それでいて、便利さ追求の社会においても堂々とその存在を残す「瓶ビール」そんな所も、また素敵だ。あ~、呑みたくなってきた。便利な、チャック付のスタンドパックに中身もタップリの750g。お値段は500円となっております。僕は揚げ物や、とろみをつける時などに使ってます。新たな装いとなった「米粉」今後ともよろしくお願い致します。山ちゃんが海外へ出発する日の昼食、12時前に既に行列のラーメン店を発見し、吸い寄せられる様に、後に続いた僕ら。店先に掛かかるメニュー写真から、ボリュームがある事はわかっていた・・・つもりだった。ラーメンを注文をしたはずの、僕の前に現れたのは、山ダ。「福地の標高600m」が霞む壮大なスケール。手を付ける前に溢れているスープもまた「水源地、福地」を彷彿とさせる。その迫力に、ラーメンと僕の間の空気が一瞬ヒリ付くも、両手を合わせ「いただきます。」そこからは、冒険の始まり。山(野菜)に隠れる焼豚は財宝の様。遙かなる麺までの道のり。食べた物同士でしか語らえない話がココにはあります。ちなみにこのボリューム、無料のトッピングです。完食された方、挑戦したい方、ご一報お持ちしております♪お先にゴチソウサマデシタ。今、時間を惜しんで勉強しているのが安延久美著「マレーシア稲作経営の新しい担い手」こんな本があるんですね。研究テーマの無限性には、ほとほと感心します。内容は学術書に近く、難解かつ一冊4000円以上と高価(泣)ですが、よ~く現場に入って調査されています。今回のマレーシア~中国雲南省行きには、他にも現地で調べたいことがたくさんあるので、小型パソコンを持参します。いい面悪い面ありますが、パソコンやスマートフォンさえあれば世界中つながれる・・一昔前に比べて世界は狭くなったものだとつくづく感じます。マレーシア~中国滞在中の連絡先(メールアドレス)はyamachanokome@yahoo.co.jpまたは(フェースブック)http://www.facebook.com/masataka.yamada.581念のためLINE携帯09021388051にも参加しました。お気軽にアクセスください。明日20日から10日間ほどお米関連の仕事でマレーシア~中国雲南省に行ってきます。現地農場からブログ更新出来れば無事ということですので、よかったら安否確認にこのブログを覗いてみてください。留守中の精米や発送などはユースケががんばってくれます。放射能測定は3月上旬までお休みさせていただきます。ぎの為か、人の姿はほぼ見えず、静かな雰囲気。出荷待ちなのか、全国各地の果物がパレットに積まれ、ずら~っと並んでおりました。沖縄にいた頃は、近くに農連市場という所があり、一般人も気軽に買い物できる、アットホームな印象。今回は物静かな市場、しかも広い。何とも言えぬ迫力を感じました。働く人々、憩いの喫煙所にて。「ザ・昭和弁当」このタイトルに、この表紙。図書館で発見して、即借りです。レシピも掲載されていますが、僕にとっては、ドカベンの写真集。食欲をソソる、銀色の弁当箱に、お米とおかずのパラダイス。弁当特有のワクワク感、友達の弁当が旨そうに見える気持ちなど、思い出します。あ~っ、弁当がっつきたい。道の駅「可児ッテ」さんのイベント、「マグロの夕べ」に、山ちゃん、ユースケ参加してきました。夕暮れ時、新鮮なマグロ料理を頂き、地元の日本酒を楽しむという、なんとも粋な催し。マグロは、当日に築地から到着。東京都内、さらには、アメリカ(ロサンゼルス)にまで、鮮魚店を構える、マグロのプロフェッショナルが捌いてくれます。カマ、中落ち、カブト、などなど、旨い肴が目白押し♪贅沢にも、マグロでお腹一杯です。17日も、マグロの解体ショー開催!プロの技、可児ッテさんで味わえますよ~。金コンビニの駐車場前にこの表示「ほほ~」。ユースケと「つないだ犬が通りがかった子供に噛みついたら誰が責任取るのかな?」「アメリカなら確実に裁判でコンビニが負けるな」とか「馬や豚や鶏をつなげたらみんな驚くだろうな」とか「よく見るとこの犬の顔は前向きにも後ろ向きにも見える」としばしどうでもいい談義。これが農業界最高峰のトラクター。フェンド140馬力ドイツ製。お値段1623万円也!!時速50km、タイヤはミシュラン一本100万円也!「ゴメンナサイ、参りました!」なんだか分からないけど、とりあえず謝っておこう。水お陰様で2月もお餅の売れ行きが好調です。6種類(白・よもぎ・青のり&黒豆・キビ・玄米・黒米)のお餅のうち「黒米餅」が売り切れになりました。写真は各務ヶ原市の伊木山ガーデンさん。可児市の道の駅「可児ッテ」さんでも年々売上個数が増えてきてます。配達納品中のユースケを見掛けたら一声かけてやってください。ありがとうございます。火となり町で、珍しい食べ物に遭遇。こりゃあ~、福地には売ってねぇだ。山ちゃんも知らないかも!?と思わず購入。表面はゴツゴツとした円形で、真ん中には穴。サイズは手の平よりも、少し大きい位。かじってみると、円の中にはカスタードがたっぷり。その瞬間、僕は気が付いてしまったのだ。ドーナツ型のシュークリーム。ユースケが我が社に来てくれた以上「絶対に潰れるわけにはいきませんっ!」ところでこの本の表紙、コーヒーカップ、全く同じ色使いなのに気づきました。装丁デザイナー、調子のいいスタバの色使いを真似したなぁ。深煎りのコーヒーを飲みながら装丁を見比べ「真似すれば売れるという深いメッセージが込められている?」とは深読みし過ぎなのだろうか、深呼吸してみる。日どこかで見た事ありますね!?この赤本、今は我が家に・・・。山ちゃんが受験した事を知り、憧れ始めたキャンパスライフ。見事入試を突破したセンパイより授かり、人生初であろう、本格的な受験勉強に励んでオリマス。日本を代表する、いや、世界屈指の大学である。一筋縄では、いかない問題バカり。難関であることは、承知の上ですが、種まきの時期までには、合格を目指しております。センパイに続くのだ~。土これは去年訪れたカンボジアのビザ。このところの東南アジアの成長は目覚ましく、どの国も大きな変貌を遂げています。良くも悪くも、もう誰にもこの流れは止められません。それに合わせて海外の複数の国からお米の輸出や生産のお話が舞い込むようになってきました。怪しげなものを含めると中国、マレーシア、タイ、シンガポール、フィリピン、インドネシアなど。10年前には考えられなかった新興国の時代の流れをヒシヒシ感じます。盆踊り・徹夜踊りで有名な郡上八幡。シーズンともなれば観光客がひしめく街の一角。この度、写真の小さなお店をユースケ&山ちゃんコンビに譲って頂けることになり契約完了しました。「かぁちゃん、やったよ!」お蔭さまで念願の「バカ田大学馬科」に一発現役合格することができました。日本に於いて東京大学を唯一凌駕することのできる「バカ田大学」・・学歴とはなんなんでしょうね?バカ田大学の学生の一人として、教授や先輩達から沢山学ぼうと思います。ホントのバカじゃダメなんだからな。知性とパイオニア精神にあふれたバカになんなきゃいけないの。リッパなバカになるのは大変なんだ。バカになる自信がなかったらごく普通のリコウな人でいた方がいい。バカについて語った言葉~を歴代のバカ田大生はとても大事にしています。ライスセンターの前にうららの姿。雨なのに珍しい、と思って見ると・・・あれっ、何処にもツナガレテナイ!?逃亡中である。お家まで、エスコートせねばと、慌てて駆け寄る。お嬢様はエサのストックを発見し、つまみ食いに夢中だ。「うらら~、お家かえろ~」「いい娘だね、一緒に向こう行こう♪」懸命にアピールするも、口説き文句は、ことごとく空振り。雑草を物色する彼女の後を、追う事しかできない僕。途方に暮れ始めた頃、事態を聞きつけた山ちゃん登場。お父さんが(山ちゃん)がやって来ると、娘(うらら)はヤバイと感じたのか、自ら家路に向かって行く。父の威厳を垣間見た瞬間でありました。みなさんも、逃亡中の馬に遭遇した際には、速やかにお父さんの力をお借り下さ~い。密かにずっと憧れていた「バカ田大学」に入試問題集いわゆる赤本が存在することを知り、もう随分前から忙しい合間を縫っては受験勉強をしています。「ぜひこの大学で学びたい!!」入試問題は予想通り難しいのですが、この赤本のお蔭で入試問題の傾向と対策が分かってきました。医学部は超難関、哲学部はバカボンのパパの出身学部なのでダントツの人気を誇ります。そんな中、私が目指すは、赤本写真中央にあるように「馬科」2011年度に新設されたばかりの学科です。馬を飼っている私にとってはまさに羨望の学科です。明日は、いよいよバカ田大学受験日です。不合格でも、浪人してでも入りたい大学ですので、今晩は若い時を思い出して徹夜受験勉強します。行ってみたい国ありますか?海外経験のない僕ですが、行きたい所はたくさん。その1つがアイルランド。詳しい事はよく知らない。最初は、音楽から憧れを抱きましたが、今は「食」にもソソラレテます。ギネスの泡とウィスキー。定番のフィッシュ&チップスに、フレッシュな牡蠣も名産らしい・・・。想像つまみに呑める(笑)そーいえば、こないだ山ちゃん、アイルランド映画見てたな~。この時期は外では仕事にならないので本来は農閑期です。交渉にいろんな所に連日飛び回って一日があっという間に過ぎていきます。写真は河川付け替えの工事。田んぼのど真ん中を川が通ることになります。大事にしてた田んぼが真っ二つ!大規模な工事はこれ以外にもあって、土木業者さんと何回も打ち合わせが必要です。いろんなことが同時進行で頭がグルグルな農閑期です。ユースケと二人で参加しました。参加のは中国から日本に渡り、貿易や飲食や様々な事業で成功した社長、医者や大学教授などステータスの高い方々ばかりが400人ほどの新年会です。超有名なカンフーの先生を我がユースケが包丁で襲うワンシーン。護身術のデモンストレーションにユースケが暴漢役に立候補しました。この写真の次の瞬間に「ズバババっ!!」ユースケは敢え無く床に組伏されることになります。好きなのに、気になってるけど、音源はもってない。「坂本九」も僕の中で、そんな存在の1つでした。レコード屋を覗き、中古で出会えばな~、なんて淡い期待を胸に抱いていたある日、閃きが。して、レンタル屋さんにあるのでは・・・。発見♪これ以外にも、聞きたい物、わんさかあります。レンタル料は5枚で1000円。いやいや、5枚じゃ全然タリマセン。これからもお世話になりまーす。コメント時が来ました。中国での私の兄貴、中国雲南省の関氏と今年も電話連絡が取れました。これまで10年に渡る中国・東南アジア行きは、一貫して稲作や人生に於いていろんなことを吸収・勉強しようとする姿勢でした。今回からは完全にビジネスモードでの中国行です。10年の時間で培った経験と人脈がどこまで通用するのかを試す時が来ました。山ちゃんと立ち寄った、とある喫茶店。店内には、古本や、リサイクル品のワゴンが並でおり、思わず目を奪われる。その流れで、何となく眺めた、リサイクル品の中にコイツを発見。第一印象は、「あっ、ちょっと気になる、欲しいかも」位でしたが、手に取って、見れば見る程欲しくなる。珈琲をすすりながらも、頭の中はカメラの事ばかり。自分B「気に入ったら、チャンスだ。よしっ、「これ、下さい♪」ルンルンの帰り道、浮かんで来た一つの疑問。子供の頃からお城を見るのが好き。彦根城に行ってきました。思ったより城郭が大きくて驚きです。城を見る時はいつもプチ武将になったつもりで「さ~て、この城を落とすにはどこから攻めようか??」守りよりも攻め手になったつもりで考えを巡らしてしまいます。これまでに、どう考えてもどこから攻めても「絶対落ちない」と思わせられたのは熊本城。私が大将で相手が彦根城なら・・、正面は防御が厚く縦陣が長いので突破はまず無理。北側から攻め込んでも湿地や湖水が邪魔してこれまた無理。正面を牽制して守備兵力を正面に誘引分散させます。その上で主力を二手に分け、陣地が深くなく防御ラインが長すぎる弱点、東西側面を同時に攻撃。鉄砲の射程に収まる細長い側面を守備兵力を分散させながら攻撃したいものです。よし、決まった!「おのおの方、攻め込みますぞ!」って・・あ、わたし、武将じゃなく百姓でした。月チューブに入りや、刺身パックに付いてる物じゃなく、まるまる1本。おろす前の物に触るのは初めて。食べたい衝動を抑えきれず、写真を撮る前に半分使っちゃいました(笑)おろしたてを、焼いたお肉にのせていただくと、口の中にはフレッシュな風味。量を増やしても、鼻にツーンと来るのは無く、わさびだけを食べる事も出来そうでした。説明書きによると、少量の砂糖をつけておろすと、香りと辛みが増すらしい。普段はテレビを見る習慣の無い(テレビを持ってない)僕ですが、ドラマ「深夜食堂」に、ただいま心奪われております。原作は漫画で、放送は2009年頃だった様。1話完結、20分程の物語で、そのストーリーもさる事ながら、登場する料理の存在感はたまりません。映画「アルバート氏の人生」19世紀のアイルランド。貧困の極み、女性が虐げられていた時代に生き抜くために性を偽り男性として生きた人の人生。当時の貴族支配体制がもたらした貧しさと、誰もがそうであるように時代とは切り離せない人の人生。現代は実に豊かだと思う。現代は食べ物が溢れている飽食の時代、飽食ゆえにいろんな問題はあるけれど。金うらら牧場の奥に見える小屋は2~3年、尾張旭市からの青年・加藤氏が来てTシャツ工房としてお貸ししていました。その加藤氏が思い切ってサラリーマンを辞め、Tシャツプリントでいよいよ独立開業されることになりました。若者が夢を追い独立開業する。素晴らしい!嬉しい!ガンバレ!社会や経済情勢は厳しいものがありますが、みんな夢を持ちながら諦めてしまう人が多い中、実際にチャレンジできる人はほんの一握りです。チャレンジ出来れば人生においてはもう成功したも同然。この小屋から大きく羽ばたいて行く彼を誇りに思います。木まだ雪の残る中、ダンプからお米袋を降ろしているユースケ。この米袋の中身は肥料になる大豆。今年のお米作りの準備がゆっくりとはじまってます。一袋30kg以上あるズッシリ大豆が入った袋と同じくらい今年の計画はワクワク盛りだくさんです。この本を読むのは3回目。その都度新たな発見があります。言葉とは大事だと読み返す度に思います。アルジェリアは危険だとステレオタイプな報道統制の時代だからこそ、一体全体僕らは本当は何を危険に感じて何を敵視しているのか、なぜ戦争は起きるのか、そのメカニズムを解っていくには価値ある一冊だと思います。2007年の本とは思えない、全く現代をほぼ正確に描写している点に驚きます。日本人として、やはり自国の憲法ぐらい知っておいた方がいい。昨年9月以来新入社員ユースケを迎えたことで、一人ではできなかった企画がどんどん実現していく手応えが心から「アリガタイ」と感じます。お陰様で頭の中はメリーゴーランド。毎日毎日、上下に揺れながらグルングルン楽しげに回ってます。知られるこのこじんまりとした街で、ひょっとしたら、もしかしたら、近い将来、私たちは小さな商売を始めることになるかもしれません。今日はユースケと仲間でその可能性を見に出掛けてきました。一日中街を見て周って「う~ん、これは面白い!」自分たちの農業を表現するにはうってつけの街でした。降って湧いたようなこのお話の続きは、うまくいってもポシャってもまた今度。「プロジェクトYYG」(YYG=山ちゃん・ユースケ・郡上八幡)乞うご期待。仕事場のライスセンターは、誰もが認める村の中で一番寒い場所。冬の間は一日中日陰で外の水道はガチガチに凍り、もっと寒くなり-10°Cを超えると室内の水道までもが凍ってしまうという筋金入りの寒さです。今日の仕事場の温度計は昼で-3°C。不思議なことに一番寒く感じるのは-2°C~+1°C前後、-10°Cよりも寒く感じるのはなぜ?商品のお餅もあまりの寒さで凍って割れてしまうので、米の低温倉庫(+3°C前後)に全て避難してます。あまりに寒い時には、私も精米しながら低温倉庫に避難「ホッ♥暖か~い」寒冷地での低温倉庫の使い方。土facebookのトップページです。外が雪でドップリ銀世界のうちに2~3日間どっぷりfacebookにハマってみました。いい・悪い・好き・嫌いを一旦自分の中から取り払ってはじめて参加してみましたが・・・これはハマリ中毒者(いつもパソコンやスマホが気になってしょうがない人)が続出しても不思議はありません。メキシコを始め海外の友達や音信不通になっていた旧友ともfacebookのお蔭で再会できたのはありがたかったのですが「本当に人はそこまで人とつながる必要があるのだろうか?」参加前からの疑問は一向に晴れません。「ミイラ取りがミイラになる」前に、中毒症状が出る前に、その辺を見極めて生還するつもりです。母への葛藤、過酷な運命をたくましく生き抜いた心の軌跡を赤裸々に綴った衝撃作。精神や心の病は、事故や体の病気と全く同じで誰にでも起こるものです。病を得たから不幸、健常なら幸せとは限りません。病を得ても幸せの形は人それぞれにあるのですね。そんな柔らかい視点を持ちたいと思う本でした。Yamada」の名前でfacebookに参戦しました。これまでfacebookは意識的に避けて来たというのが本音ですが、何事も勉強。昨日のブログは兼山湊。「世の中はこんな風に動いていたのですね・・。人と話をしていてもスマホやタブレットを無意識に触る人が増えた理由が、半日でよ~く分かりました。江戸時代、隣町の兼山町(現在は可児市に合併)は極端に小さな町ながら栄華を極めた。これはその兼山(昔は金山と呼んだ)商人の手法と栄華~衰退を古文書を訳して記録した貴重な文献である。兼山は木曽川の湊(水運港)があり、殿様や尾張藩の御威光・塩の専売特許権で栄華を極めた。遠くは苗木藩までの広域で「塩と海魚の専売特許権」を取り付けたことで稼ぎに稼いだわけだ。当時は「兼山に行けば何でも揃う」と言われたほど一大物流基地だった兼山。後にお茶の集積地としても栄えた。隆盛時には今でも残る短い街道筋に酒屋だけでも25軒を数えたという。その兼山湊が衰退したのは、川下の可児の湊、川上の八百津の湊ができたことで兼山湊の利用価値が低下したこと、専売特許のはずが対岸の和知や八百津などで塩の自由売買が始まり、その流れを止められなかったことにある。古文書には「このままでは兼山湊は困窮してしまうので、他の地域では自由な塩の販売を許さず、昔通り専売として流通する全ての塩は必ず兼山の湊を通して欲しい」と悲鳴にも近いトーンで何度も何度もお上に陳情する様が見て取れる。結果から言うと、一部を除きお上に陳情を聞き入れられた形跡はなく、近隣湊との利権争いに負け続け二度と往時の栄華は戻らなかったと思われる。土地開発に巨額の私財をつぎ込み失敗、藩に対しても一定の政治的発言力があったものの結局は尾張藩に利用されただけで、明治になって兼山町から転出しその後の行方は一切わからない。盛者必衰を絵に描いたような歴史だ。資料は古文書なのに、そこには現代に通じる示唆がたくさん含まれている。1・利権を獲得すれば大儲けできる。2・が、最終的には自由な経済活動は規制できない勢いになる。3・既得権にしがみつこうとする=柔軟な発想ができず衰退する。4・時代の変化に即応できないばかりか新勢力を攻撃し周辺との関係性を更に悪化させる。5・最後までお上の裁定にすがりつく=自力で生きて行こうとしない。6・商業にとって地理的条件の重要性。7・専売特許に生まれ栄え、専売崩壊と共に衰退するのは自明の理。スケールこそ違え、現代のTPP問題にどう対応していくかなど兼山の歴史は時を超えて参考になる。「変化こそが真理」こだわり・とらわれ・行動せず・変化できない者は必ず衰退する。衰退自体は悪いことではないが、愚痴と批判ばかりの人間にはなりたくないもの。兼山湊に替わって栄えたのが八百津湊と可児湊。その八百津湊も可児湊もダムで木曽川が寸断され水運業は終了、陸運時代を迎え短い繁栄を終えることになる。現代では兼山が「田舎者」と下に見ていた可児の街が、10倍以上の人口になり、ショッピングセンターを始め大きな商圏として発展目覚ましい。それに対して現在の兼山・八百津の街並みは静寂そのものだが、往時の繁栄はよく見れば街並みの細部や雰囲気、お祭りなどに見ることができる。現在発展目覚ましい可児市も、やがて時代の流れと共に衰退し、繁栄の地位を他の地域に渡す時が来ることだろう。