寿司ビュッフェ12345678910111213141516171819※過去1週間のランキングです。ジビエ丼(980円)美郷町渡川産水出し釜炒り茶付き宮崎市のハイカラ通り商店街で開店1周年を迎えた「若草HUTTE」。写真の「美郷ジビエ丼」は、今年の「まつり宮崎」ご当地グルメコンテストで3位に輝いた。丼は、美郷町産の南高梅で作った甘めの梅干しや新鮮な野菜で彩られ、見た目もおしゃれ。オーナー自家製の天日掛け干し米と一緒にサラダ感覚で味わえる。長時間じっくりと火を通したシカのもも肉は軟らかく、隠し味の原木シイタケパウダーが肉のうま味をより一層引き立てている。ジビエを食べる人にもお薦めだ。「美郷ジビエ丼」はなくなり次第終了だが、サンドイッチなどテークアウトメニューもある。テークアウトのドリンクも充実しています。気軽にご来店ください。月曜Pなしデータはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。