作り手の気持ちに気づく栄養士を目指して入学しましたが、自分自身の好き嫌いが多く調理実習の試食で苦労することが多くありました。栄養学や食品学、調理学などを学んでいく中で、食べものの大切さや作り手の気持ちなどに気づくことができ、食べられないものが次第に減っていきました。現在は食材ゼミに所属し、様々な食品について学んでいます。さらなるキャリアアップを目指しています私は社会人として飲食店で働いていましたが、栄養士という職業に魅力を感じ下関短期大学に入学しました。最初は年齢の離れた同級生とうまくやっていけるか不安でしたが、すぐに打ち解けることができました。幅広い経験を積んでいます。帰宅後の子どもと過ごす時間を大切にしながら、管理栄養士、ふぐ調理師免許取得を目標にさらなるキャリアアップをめざしています。目指して日々奮闘中です。アレルギー対応など、大変なことも多いですが、それ以上にやりがいがあり、子どもたちから元気をもらえるとても楽しい仕事です。サイトポリシーサイトマップTOPへ戻る。