タイ料理の味と香りを手軽に楽しめる!本格食材入りのグリーンカレー(レトルト)を食べてみた。暮らし子ども・子育ておでかけ本ホーム食べたり・飲んだりタイ料理の味と香りを手軽に楽しめる!本格食材入りのグリーンカレー(レトルト)を食べてみた。タイ料理の味と香りを手軽に楽しめる!本格食材入りのグリーンカレー(レトルト)を食べてみた。2016.08.03この記事は約4分で読めます。ただいまタイ料理にハマッている、とことこ散歩です。ほどよく辛くてスパイシー。パクチーの香りがたまりません。ところが「よし、作ってみちゃおう!」と思っても、専用の食材が近くに売っていません。むむーと思っていた時にスーパーで見つけたのが、レトルトのグリーンカレーです。おっと、「レトルトかー」と思うことなかれ!しっかりタイ料理の食材が使われていて、味も香りも大満足だったので、ご紹介しますね。辛いけど、やめられない!まとめtadaku(タダク)で、一日タイ料理教室タイ料理にハマったきっかけは、先月、一日タイ料理教室に行ったこと。tadaku(タダク)ってご存知ですか?日本に住んでいる外国の方のお宅にお邪魔して、英語(その他)で料理レッスンをしてもらえる教室です。私はタイの方のお宅で、英語でタイ料理を教わってきました。くわしくは別のサイトに書かせていただいています。記事がアップされたら、こちらでもまたご報告しますね^^興味のある方は近くに料理教室があるか、サイトで確認してみてください。お宅でのレッスンなので少人数のため、人気コースは早々にいっぱいになってしまいます。今から夏休み明けのレッスンをチェックして、予約しておくのもオススメ。ちなみに私が参加したタイ料理は4名募集で、料理は基本英語で教えてもらい、その後の食事タイムは英語と日本語が飛びかっていました。外国人から英語で料理と文化を習うプチホームステイのような料理教室タイ料理には専用の食材が必要タイ料理教室をとおして知ったことは、その辺のスーパーでは見かけない食材が必要だということ。代用できる食材も教えてもらいましたが、やはり食感や味がちがうそうです。外国の食材を扱っているお店に行けば見つかりますが、電車に乗る必要があるので、なかなかねー。娘がパクチーなどの香りがダメなので、根性出して材料を買いに行く気も出ません。あの独特な香りに包まれたい。そんなときに、ふと目についたのがスーパーに売っていたグリーンカレーのレトルト。いえば、コレ、前からあったなあ。レンジでもお鍋でもあたためてご飯にかければ食べられます。「まあ、久しぶりにタイの雰囲気を味わえればいっか」という程度の気持ちでしたが、原材料名を見て「おおっ!これはっ!」と目がハートに。カエレバヤマモリAmazonで見る楽天市場で見るYahooショッピングで見るタイ料理に欠かせない、こぶみかんの葉、パクチーの根、ガランガル(見た目はショウガ)などが、しっかり使われています。これが、こぶみかんの葉で、こちらが緑唐辛子です。(すくっているのはスプーンではなく、なぜか大匙)上の2つは刺激が強いので、食べる前に取り除いてくださいと注意書きがありました。ココナツミルクが使われているので、甘みもありつつ、ほどよく(いえ、もうちょっと)辛いです。現地でしか手に入らない、タイならではのフレッシュなハーブや野菜、鶏肉を使用し、日本と同じ品質管理の自社レトルト工場サイアムヤマモリで作っています。タイカレーの箱裏より)モンドセレクション7年連続金賞受賞。辛いけど、やめられない!キムチなど辛いものが好きな中3息子が、このタイカレーを「おいしいね!でも辛い!」と舌を出してヒーハーしながら喜んでいました。辛くてもおいしいので、やめられないんですよね(笑)辛みはいっしょに出ていたカボチャの煮物を食べたら落ち着いたそうです。(和洋折衷ディナー)箱の写真ほど鶏肉は大きくはなかった気がしますが、量はちゃんと入っていました。レトルトあるあるですので、それは気になりません。スズメなすで、下のピンクっぽいのが鶏肉です。カレーというとトロッとしたものを想像されるかもしれませんが、とろみはまったくありません。パクチーの根などもしっかり使われているので、味も香りも期待していたとおり。本格的すぎて娘が逃げまわっていました(笑)「辛いものがニガテ」「香辛料の香りがどうにも」というご家族がいる場合は、無理に作ろうとせずに、食べたい人だけレトルトで楽しむというのも1つのテですね。(香りはするけど、ちょっとくらい我慢してもらう!)まとめ専用の食材を買っても、タイ料理をあれこれ作るわけではないので、こぶみかんの葉など使い切ることはできません。タイ料理によく使うナンプラーも、わが家ではほかの料理に使うことはありませんし。機会があったらイチから作ってみたいと思いますが、今のところがコレで十分。夏休みでペース崩れ気味の方、子どもと同じ味ばかり食べていて物足りない方は、ぜひお近くのスーパーで、本格的な味わいのレトルトを探してみてください。子どももママも好きなものを食べて、笑顔いっぱいの楽しい夏休みをお過ごしくださいね。&筋力アップのため2019年から習い始めたピラティスも大好き。暮らしの判断基準は「楽しいかどうか」です。使ってみたらコーデシタ関連記事とことこ散歩より過去を悔やむのではなく、輝く未来の自分に会うために最近、私の子ども時代に対して自分自身でマイナスな気持ちを持ったり発言することが増えて困っていました。「あの時ほかの子ならああしてただろうに」「受験の時ちゃんと未来を見据えて勉強していれば、美術高校に通ってたかも」なんて。以前...2015.10.07ママおさらい英語バーチャル英会話で、現実(自分のレベル)を知りました。「2015年の目標は、英会話をスムーズにできるようになることです。」と、あちこちに書いたり、子どもたちに豪語したので、そろそろ動き出すことにしました。母の日(の前日)、チビたちを連れて実家に行ってきました。そこで母の日に日比谷花壇で注文したアレンジメントとご対面♪直接実家に届けてもらったので、ちょっと早めの7日に着いていたんです。「今年はね、英会話をスムーズにできるようにするのが目標。中学レベルでいいんだけどさっ。」と目標を掲げた2015年元旦。今朝、「早くも7月かー」とカレンダーをめくりながらタメ息。目標にはほど遠いからです。!そうは言っても、1月...2015.07.012015.07.02ママおさらい英語オンラインのレアジョブ英会話が無料体験プラス1回キャンペーン!インターネット・スカイプを通じてオンラインのレッスンが受けられるレアジョブ英会話。今なら通常の無料体験レッスンにプラス1回ができるお得なキャンペーンを開催中です。※キャンペーンは終了しました。英会話ができるようになりたいよーっ!で、私もカフェトーク・デビューしました。(Yuko_M講師/カウンセリング編)とうとうカフェトーク・デビューしましたっ♪Skypeで1対1はちょっと緊張するなあと、1年以上サイトを眺めてウロウロ。申し込み完了した時は、とてもうれしかったです。英語多読に挑戦はじめました。英会話を勉強する上で大切ことは、とにかく話すこと。オンライン英会話の世界に飛び込んだのが今年の1月。いくつか体験レッスンや、週1レッスンを続けてきました。そんな中で成長した部分は多くあり、「知らない人と1対1で話すなんて、ましてや英語...2015.08.162015.08.17ママおさらい英語さらに3か月継続を決心。初心者向け英字新聞ジャパンタイムズSTをもっと楽しむには?12月からスタートした英字新聞ジャパンタイムズSTの購読、そろそろ契約の3か月が終わるので継続しようか考えていました。※2014年に購入したカシオ電子辞書に関する記事は下記の2本です。画面はカラーで、指で直接画面を操作することも可能です。夏休みには夏休みのやり方で!英語学習を継続しやすくするには。「夏休みで子どもたちがいるから、英語学習が思うように進まないなあ」そんな風にちょぴっと思っている私がいます。!毎年のことなので、そうなることはわかっていたはず。いえ、わかっていました。いつもどおりの英語学習ができな...2015.07.26英語を聞き取る力を鍛えたいのに、今までと同じ時間、同じ学習しかやらないの?[香川県]手作りの日本庭園でツルッと食べよう、山越うどん。明けましておめでとうございます2020.01.01ブログが恋しくなりまして。Cカード専用パスケース2017.03.272017.03.29パサつき、うねり!40代以降の髪の悩みに水素ヘアキット「ミネコラ3」2017.03.20【1】老化物質(AGE)を溜めない食事で、数年後の自分を変える/AGEフード・コーディネーター養成講座2017.02.282019.09.14足腰を鍛えるなら家でOK。ナイスデイ2017.02.072017.02.09乾燥で頭皮が荒れちゃった!そんなときにお世話になっているケラスターゼのシャンプー2017.01.31手帳、日記、ノート。エントリーセットをネット注文2008.09.212015.07.28英会話力をレベルアップするべく、英語日記を継続宣言!(まずは1か月)2015.07.152019.09.04短文の英語日記でOK♪文法をおさらいしたり、知識の整理したりを楽しむ日々。明けましておめでとうございます2020.01.01ブログが恋しくなりまして。Cカード専用パスケース2017.03.272017.03.29パサつき、うねり!40代以降の髪の悩みに水素ヘアキット「ミネコラ3」2017.03.20【1】老化物質(AGE)を溜めない食事で、数年後の自分を変える/AGEフード・コーディネーター養成講座2017.02.282019.09.14足腰を鍛えるなら家でOK。ナイスデイ2017.02.072017.02.09乾燥で頭皮が荒れちゃった!そんなときにお世話になっているケラスターゼのシャンプー2017.01.31手帳、日記、ノート。エントリーセットをネット注文2008.09.212015.07.28英会話力をレベルアップするべく、英語日記を継続宣言!(まずは1か月)2015.07.152019.09.04短文の英語日記でOK♪文法をおさらいしたり、知識の整理したりを楽しむ日々。(1)スポンサーリンクタイトルとURLをコピーしました。