チョコレートをあげたりもらったり、チョット気持ちがウキウキする日ですね。皆さんはどうでしたか?3月は「春の和食材で洋食」と言うことで3月のレシピを紹介していきたいと思います。第一弾は「ひじきピラフ」のレシピを紹介します。便秘の解消には便の中に程よく水分が含まれ、便の量があることが大切です。便の量を増やしてくれるのが食物繊維です。これまでもお話してきましたが、生野菜は量があっても食物繊維としてはあまり摂れません。便の量を増やすには海藻類やキノコ類がいいです。便秘にもいいかなあと思います。今回のレシピにはキノコ類は入っていませんが、シメジなどのキノコ類も具に足してもいいかもしれませんね。おにぎりにしてもいいかもしれません。「ひじきピラフ」のレシピを紹介しますね。作り方1鍋にひじき・コンソメを入れひたひたの水で水分がなくなるまで煮る。2人参・三度豆をゆでる。3卵はマグカップに溶き電子レンジ600wで1分チンし箸で混ぜ細かくする。4ボールで123とすべての材料を混ぜる。5塩胡椒で味を整える。管理栄養士さんから一言ひじきひじきの旬は3~5月で生のひじきが出回ります。乾燥ひじきを使用する時は水(又はお湯)で8~10倍に戻して使います。βカロテン・カリウム・マグネシウムも多く含まれています。煮物のイメージが強いですがいろいろな料理に使えます。/※日曜日・祝日は休診です。※初診の方の受付は午前中9:00~11:00です。夕方は再診の方のみの診療で、初診の受付はありません。受診される方、また、前回の診療から半年以上あいだの開いている方は、初診の受付時間にご来院下さい。HOME|当院のコンセプト|痔について|手術について|妊婦さんへ|入院対応可能|お尻の病気|痔の治療|痔の治療後のサポート|ドクター紹介|診療案内|医院案内|サイトマップ|京都市で痔の治療をするなら90年続く肛門の専門家©渡邉医院%d人のブロガーが「いいね」をつけました。