本を読んでいくブログ(新)スマートフォン用の表示で見る本を読んでいくブログ(新)読書記録。昨日挑戦したシュークリーム、できました。いうと、うーん、ちょっと焼き色濃くなってしまった。今思うと、それでも写真撮っておくべきだった。昨日は、我が家の料理当番が体調不良で私が代わりに夕食を作りました。シュークリームを作る作業を終え、オーブンに入れてから、夕食に取り掛かったんです。忙しくなってしまってシュークリームのことを思い出さないまま、オーブンの終了アラームがなりました。オーブンを開けてみたら、遠慮なく焼き色がこんがりとついていて、味には差し障りなかったのですが、見た目が無〜。思って写真撮らなかったです。最初、カスタードクリームは冷蔵庫で冷やしていたままのをシューに挟んで食べてイマイチだったのですが、冷やした後は一旦泡立て器でかき混ぜるくらいのことをするという作業をし忘れていたのに気がつき、かき混ぜました。すると柔らかいカスタードクリームになり、その後は食べる手が止まらない状態になり、一個たりとも一晩こすことなく食べられて行きました。二日間くらいシュークリームを楽しみたかった気もしましたが、まあ、喜んで食べてもらえれば。次はシュー生地アレンジに挑戦したいです。絞り袋の使い方ももっと練習したい。グラフ社で、シュークリームの本です。読者になるおことわり記事内の、本の表紙画像などはアマゾン・アフィリエイトのリンクになっています。月別アーカイブ検索はてなブログをはじめよう!akk444さんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。