その8さて弊ブログは10周年までラスト一ヵ月に入りました。2010-2019を選ぼうと思って、トライしてみましたら、29個も選んでしまいました(笑)うーん、困ったな。これで行かせていただくことにしました。29はニ・クだし、今月はちょうど29日あるし。いうことで、住吉史彦の29大ニュース2010-2019が始まりました。一か月間おつきあいいただいておりまして、本日は、その8です。商標『牛ゅっとハート』が登録できました。♡登録日♡平成25年7月19日GW連休前に出願して、「半年かかる」と言われていましたが、意外に早かったです。こんな滑稽な商標を、しかも脂という分野で出願するヤツなど他にいないでしょうから、審査はアホみたいにカンタンだったかもしれません。弁理士の先生も商談中笑ってばかりでした。『牛ゅっとハート』はハート型に成型した、牛の脂です。すき焼きをする時に、最初に鍋に敷く、あの脂です。ネーミングは社内で投票をして、その中から選びました。上手いネーミングだと思っています。ネーミングは上手いと自賛しておりますが、牛脂をハート型に成型する技術自体は、そんなに難しいことではありません。以前にも誰かがやっていたかもしれません。私ほど、このハート型牛脂に執着して、商いの根幹に据えようと考えた者はいないと思います。すき焼きという料理は、人のハートと人のハートが触れ合う席で食べる料理で在って欲しい、そういう私の心底からの願いを、この商標が象徴しています。創業130周年の年である2010年に、私は弊社の経営理念を「心に残る思い出を」にしましたが、ハート型牛脂は、その「思い出経営」路線のシンボルの一つです。それで執着したのです。以前に試した誰かと私を区別したいです。・その名前を天下に公表することが必要だと考えました。話しはやや大げさに成りますが、これにより私と「ちんや」は「オンリーワン」の存在に成ります。なれるようにするのが「知的財産」というものだ、と私は認識しています。「ちんや」で記念日のお食事をなさる際にご注文いただければと思います。本日もご愛読賜り、誠に在り難うございました。すき焼き「ちんや」六代目の住吉史彦でした。