お口直しにコーヒーなぞをいただきまして。夏の暑い日、まどろみの午後を優雅に演出してくれた桃に感謝。桃の灰汁?で口の周りがちとカユかった(笑)今の時期だけですから桃のデザートを万惣で楽しんでみては?間違いないっすよ。いもや昨日、今日と空の色がすごかったですね。汗が止まりませんでした。昨日はちょっと用事を済ませに神田界隈を歩きまして。あそこはほんといい味を醸し出しているお店が多いですね。なんか時代に取り残されたかのような・・・でもそれがたまらなくイイんですけどね。いもやこのお店は神田や御茶ノ水界隈に10件くらいあるのではないでしょうか?でもどこの「いもや」に入っても共通しているのはお店の大将がイイ味を出しているという点です。くの「いもや」は学生の頃よく使っていたので勝手知ったるものでして。ここの「いもや」の大将も独特の雰囲気。職人っぽい匂いを感じながらもとても元気のある大将です。頂いたのは天ぷら定食。お店の名前は「天婦羅」なんですがメニューでは「天ぷら」です。名前が「いもや」なんですが基本アイテムにおいもの天ぷらは乗ってません(笑)ちなみにおいもの天ぷらは追加で100円です(笑)しじみのお味噌汁が付いて600円。ご飯はいつものごとく大盛りで!!(笑)ちなみにここのお母さんは大盛りを食べそうな人を瞬時に見分けるのです!!言ってないのになぜ分かる!!すごいよ!お母さん!お皿に乗っているのはイカ、キス、春菊、のり、エビの5種類。大手チェーン店では味わえない雰囲気の中、カウンターで揚げたての天ぷらをおいしく頂いてまいりました。ここのお店も久しぶりだったので何も変わってない姿にさりげなく感動してたりして(笑)時代を遡りたい時は神田ですなぁ。(ここの街ならおまかせ!)下町風情が消えてなくなりそうな街になったけどまだまだ頑張ってるお店の多いこと。残してもらいたいものです。今日はじっとしていても暑いくらいでしたね。桜もだいぶ咲いてきました。この前からおいしい讃岐うどん屋さんがあるとウチのお客様から聞かされてたんですね。その方は徳島出身なのでやはりうどんにはうるさいほうなんです。東京でもおいしい讃岐うどん屋っていうのはなかなかないね〜なんて言っていたのですが、そこのお店はなかなかだよと言っていたものでワタクシも潜入。新宿の小滝橋通りのそばにある東京麺通団。なんでも香川から東京へ乗り込んできた模様。こんな釜が飾ってありました。以前行ったのは夕方の半端な時間だったので空いていましたが昨日の夜行くと満席。セルフサービス形式でうどんを作ってもらい天ぷらやらお惣菜の前を通り抜けながら最後にお会計。最初に食べたのは「ねばたま」。いわゆる「かまたま」に納豆がのったもの。あったかいうどんに卵がいいかんじでからまっていてカルボナーラのようです。した食感のうどんで醤油がまた美味しい。それはサイズを小でいただきました。違う味のうどんを2杯食べるため(笑)2杯目は冷たいうどんで普通の「しょうゆうどん」です。ねぎをたくさん乗せていただきました。入っているのはだいこんおろしと醤油だけ。こちらの水で締めたうどんはさらに弾力があってさらにウマイ。なんでもこの讃岐うどんっていうものは関西出身のうちのお客様であるオカちゃん曰く...「舌、のどで味わうのはもちろんのことこの麺の食感をくちびるでも味わうもの」なんだとか。たしかにここの麺ならそれもうなずけます。ワタクシもくちびるでしっかり味わってきました。食感というのも食べ物においては重要なファクターですよね。それを感じることができます。いえばこの前四国方面に旅行に行ったyayoiさんからおみやげをいただきましてね。