https://tsurukame-kitchen.com/つるかめキッチンは、「毎日違うものを食べたい!」という方におすすめの宅食サービス。6種類のコースの中には多彩なメニューが用意され、マンネリ化しがちな毎日の食事に選ぶ楽しさも与えてくれます。私も、はじめて注文してみました。宅食っていま増えてるから、自分にぴったりのものを探すのが大変なんですよね。...続きを見るつるかめキッチンの特徴・強み以下のような大きな特徴・強みがあります。するだけ♪つるかめキッチンの最大の特長は、豊富なコースとメニュー。「つるかめやわらか御膳」の6種類のコースがあります。「つるかめやわらか御膳」は、見ためは普通ですが、箸ですっと切ることができるほどの柔らかさ。特定部分が制限されていても、見ためでも味でも美味しく楽しく食べられるメニューが豊富に用意されています。つるかめキッチンを注文~届きました指定通りの日時に届きました。前日が稀に見る規模の台風だったので、少し心配していましたが...。ドライバーさんには、感謝感謝です。箱にも「冷凍品」という大きく目立つ赤文字。ヤマト運輸のクール便です。あれ!?どこかで見たような容器。以前ご紹介したウェルネスダイニングの容器と同じものに見えますねぇ。1容器当たりのサイズは、およそ縦14cm×横19cm×高さ3cm。張り切ってスペースを空けておいた我が家の冷凍庫は、まだまだ余裕。中央のスペースが丸ごと空いたままなので、節電のことを考えると、何かで埋めたいところです。納品書と同封されていたのは、手書き印刷のお手紙と弁当の温め方の2枚。弁当の温め方の裏は、定期コースの案内になっていました。大きさは、小学1・2年生のこぶしほどのサイズ。大根おろしソースのようなものが、かかっています。みじん切りにされた野菜がちらほらと見え、大きな「野菜つくね」を食べているという感覚。ソースに大根の風味はあまり感じませんが、片栗粉が多いのか、かなりとろみがあります。芋きんとんかと思って食べたら...。あれ?酸っぱい!!ほんのりお酢が入った「さつま芋サラダ」でした。薄切りウインナーが入ったソテーは、カレー味。野菜も摂れるので、子どもには食べさせたいメニューですね。だし巻き玉子は、少し甘め。弁当屋さんの弁当に付いてくる、よくあるだし巻き玉子という感じです。2.0gこちらがメインとなる、鮭のごま風味焼き。我が家の塩鮭はグリルで焼くだけですが、こういった味付けもあるのですね。身がふっくらとしています。味は、白だしとみりん、さらに胡麻の調合が絶妙。骨は一切なく、皮も含めて全て美味しくいただくことになりました。高野豆腐は、1.5~2cmのサイコロ型。甘めの出汁が、しっかりしみ込んでいます。ミニ椎茸も、2個入っていました。細かく刻まれた木耳やピーマンにも黒胡椒が効いています。中華風の味付けは、チャーシューと相性バッチリでした!大きな海老シューマイ。した小海老が3匹ほど入っています。2.0g焼き目がしっかり付いた食欲をそそるチキン。生姜がほんのり効いた醤油ソースはとろみがあり、美味しいですね。カットされていない点が少し残念...。チキン自体は、硬くもなく柔らか過ぎることもなく、ちょうど良かったです。ジューシー肉シューマイは、良くも悪くも普通。ある冷凍おかずとしての小さなシューマイが、2個です。下の写真で、確認できますか。指定時間で温めたのですが、カレー煮の一部は焦げてしまいました。そのため、左側の味は、若干「焦げカレー」です(笑)玉ねぎではなく、長ネギが多く入っている点は、斬新でしたね。モミザサラダに入っているブロッコリーは、かなり小ぶり。卵というよりも、卵加工品が使われている感じで、あまり卵の風味は感じられませんでした。2.0gこちらは、豚肉の甘辛炒め。炒め物にしては、スープの量が多い印象です。甘辛炒めとありますが、辛い感じは一切なく、ただ甘味のスープといった感じ。チキンブイヨンの味が、よく出ていますね。豚肉については、柔らかい部分と少し硬くなっている部分がありました。細い糸こんにゃくの煮物。喉に詰まりにくいので、良いと思います(笑)3cmほどの長さにカットされたイカと大根の炒め煮。主役の大根はほとんどなく、代わりにニンニクの芽がたくさん入っていました。少量しか入っていない鷹の爪が意外と辛かったですね。イカの硬いこと...!!しっかり噛まないといけませんでした。水分が出て汁気が多いオクラ。オクラも、胡麻との相性がいいのですね!とても美味しかったです。2.0g今まで何度か冷凍おかずの八宝菜を食べてきました。その大半の残念な点が、水っぽいこと。今回の八宝菜も、チキンブイヨンがよく効いているスープは美味しいのですが、ヤングコーンを食べたとたんに出るじゅわっとした水分が微妙...。味付けは、良かったです。青菜炒めの具材は、大根の葉っぱとほうれん草。みりんと醤油だけのシンプルな味付けです。パプリカ・茄子・ズッキーニなど、イタリアンな野菜がたっぷり入った塩炒め。塩と胡椒だけの味付けとは思えないほど、深い味に仕上がっています。程よいとろみも、食べやすくて良かったです。薄くスライスした大根や人参を鰹節やドレッシングと和えたサラダでした。ツナとコーンが加わることで、甘みや食べ応えが出ていますね。2.0g蓮根と鶏肉の煮物がメインとは、何ともヘルシーな弁当ですね。蓮根や人参はかなり薄くスライスされています。鶏肉は胸肉でしょうか。それほど、弾力や噛み応えはありません。カレー風味とありますが、味は薄め。入院食として出されてもおかしくない、優しい味です。ピーマンとナスが主役のようですが、ほぼ「ナスの炒め物」ですね(笑)ピーマンは、みじん切りにされた赤ピーマンが、ちょこっと入っている程度。コチュジャンが効いた中華風の味付けは、ナスと絶妙にマッチしていました。炒り豆腐は、優しい味付けの一品。「きのこ」も主役のようですが、スライスされたきのこが2カットほど入っているのみ。体が弱っている時やあまり食欲がない時にも食べたい素朴なおかずです。レンジで温めた後は、ほぼ水分が飛んでいました。乾燥ワカメを食べているようです。1.8gメインのサバは、少々小ぶり。ごま油で調合された餡は、中華風だけどシンプル。サバ本来の味を壊さないように配慮された味付けです。サバの下には、細くカットされたザーサイがたっぷり敷き詰められていました。えのき、シャキシャキしていて美味しいですね~。調味料の配合がちょうど良く、薄味ですがバランスのいい味。チャーシュー野菜炒めは、「鮭のごま風味焼き弁当」でも入っていましたね...。小刻みにされた木耳やキャベツのシャキシャキ感がよいです。味付けは、やはり絶妙ですね。美味しくいただきました。見かけは地味な卯の花。写真では、ほぼ「おから」に見えますが、中には椎茸・人参・油揚げなども入っています。便秘症で悩む方には、嬉しいメニューですね。2019マンナンごはんとの組み合わせ、いいですね~。7食定期・カロリー制限気づかい御膳を始めてみたんです。して始めたらしいです。カロリー計算など、毎食自分でするのは、かなり面倒...。宅食サービスの中では、やや高めの価格帯になっています。700円(税抜)です。都度購入と定期コースでは、支払い金額がかなり違ってきます。いつでも解約は可能なので、まずは定期コースで契約し、その後継続を検討するというのがいいでしょう。宅食サービスには当たり前のことではありますが、つるかめキッチンも弁当型の容器で届くので、冷凍庫のスペース確保も必須。私はあまり気にしませんが、「パッケージが味気なくて、このまま食卓に出すのはちょっと...。」とためらう方もいるかも知れません。コースとメニューの豊富さ。づかい御膳」「たんぱく&塩分制限気づかい御膳」「カロリー制限気づかい御膳」「つるかめ栄養バランス御膳」「つるかめやわらか御膳」の6種類のコースを家族バラバラで注文するのもありですね。1食あたりの値段をデメリットにあげましたが、定期コースは断然お得。ちなみに、「NP後払い」とは、商品の到着を確認してから、コンビニ・郵便局・銀行で後払いできる決済方法で、後払い手数料として200円が別途かかります。代金引換手数料の324円(税込)は、お客様負担です。詳しくは、0120-666-637までお問い合わせくださいね。賞味期限はどのくらい?ヤマト運輸のクール便で冷凍状態のまま届きます。そのまま冷凍庫で保存し、賞味期限内に食べましょう。ちなみに、今回届いたものは、到着日から7~9ヶ月間の賞味期限でした。製造後は一旦真空冷却機に入れて20°C以下まで温度を下げ、盛り付け後は-40°Cのフリーザーで急速冷凍するようです。おかずの欠品や過不足の検査と同時に、異物検査も徹底しています。噛む力が弱くなったシニアの方や療養中の方には「つるかめやわらか御膳」は、とても魅力ですね。ダイエット中のママ、筋肉増強中のお兄ちゃん、固いものが苦手になったおじいちゃんなど、家族それぞれの体のコンディションや目的に合わせたコースが選択できるのは、本当に便利だと思います。定期コースだと、かなりお得になるのも魅力ですね。ウェルネスダイニングの容器と同じものを使っているので、おかずは少量かつ容器のデザインは味気ないもの。少食の方や食事の器をあまり気にされない方はよいのですが、そうでなければ、おかずの量や器に物足りなさを感じるかも知れません。宅食っていま増えてるから、自分にぴったりのものを探すのが大変なんですよね。日本全国に展開する食材宅配サービス。