スーパーで見かけたので、もう最後だなぁ~と思って、手にとりました。茶色くならないように、白だしを使って煮ました。電子レンジ500wで10分加熱でも作れますよ。花こんにゃくを沸騰した湯に入れ、煮立ってから2~3分下茹でする。ザルにあげて水気を切る。鍋に、【A】を入れて中火で煮立て、1の花こんにゃくを加え、8分煮込む。甘みをプラスしたい場合は、お好みで砂糖を加えてください。下茹で不要のこんにゃくの場合は、さっと水で洗い流してから、工程2に進んでください。臭みをしっかり取りたい場合には、こんにゃく1袋(1枚)に対して塩大さじ1を加えてもんでおいても構いません。フタを使うと、作り置きおかずの保存容器に可愛いなぁ~~と。作っておくと、お弁当にも使えるし。大好き!今日は、某メーカーさんとの座談会だったので、子どもたちにはお弁当を作っておきました。(ご飯は雑穀米入りです)高校は、もう午前中だけの授業。言え、朝練があったり部活があったり。中学は、卒業式シーズンだったり部活があったり。食材別レシピ一覧をご活用ください。