「VALULU」(バルール)は、「VAL」と「LULU」を組み合わせてつくった造語です。英語の「VALUE(価値)」になぞらえた言葉で、弊社の社名「V.F.I株式会社」にも用いています。英語で「素晴らしい人・こと」という意味の言葉です。VALULUというブランド名には、価値ある食材・料理をご提供するとともに、上質なサービスでお客様に最高のおもてなしをしたいという想いが込められています。VALULUの料理・サービスが、お客様の素晴らしい時間の一部になることを願っています。