viewsあの超個性派ラーメン、もはやラーメンではないとまで称される「二郎」。そのインスパイア支店が、アメリカで連日行列ができるほどの人気ぶり!以下に紹介するラーメン店は京都が本家の二郎系ラーメン「夢を語れ」のボストン支店。2012年の9月ごろに開店したそうで、以下の動画は、日本人によるお店のレポート。ラーメン二郎とは?「ラーメン二郎」とは、ラーメン業界の巨大な一角をなす系列店舗。三田にある本店から、基本的に、のれん分けした弟子たちが各店舗を営んでいます。お店のファンは「ジロリアン」と呼ばれ、熱狂的な人気。「二郎はラーメンではなく二郎という食べ物」とも称されています。アメリカにできた二郎系ラーメンは「直系」ではなく、いわゆる「インスパイア系」と呼ばれるもの。ラーメン二郎に魅せられた人々が作ったお店ですが、「インスパイア系」でも「直系」に勝るとも劣らない味が多く存在し、この「夢を語れ」もそのひとつ。「ニンニク・モアモア!」http://tabi-labo.com気になるお味は、全く現地に合わせることのない紛れもない二郎系ラーメンとのこと。それでも、お店には先日の大行列が出来ているそう。二郎系の独特の文化であるラーメンを出す時の「ニンニク入れますか?」と聞くスタイルも、日本語のままで踏襲されています。お客さんには英語で説明もするそうですが、慣れてくると「ニンニク・マシマシ!」といったコールをする人も。「ニンニク・モアモア!」なんて英語圏ならではのコールもあるとのこと。日本でいう「食べログ」のようなサイト「Yelp」での評価は、5点中「4.0」という大変な高評価。365ものレビューまでついています。そこでは、海外の「ジロリアン」の様子を見ることができます。アメリカでもコアなラーメン好きが押し寄せているとのことで、流行に敏感でハイセンスな人びとが集まっていると言います。ボストンでラーメンが恋しくなったら・・・。節目の年、晴れやかな気持ちで。iTunes(外部サイト)が起動します。