さいきし)おおいた和牛スジ・すね肉合わせて1kg煮込み料理に最適です。煮込み料理に最適です。牛肉スネその他部位ツイートあなた好みの煮込み料理おおいた和牛スジ・すね肉合わせて1kg【容量】1kg牛すじ肉を使って簡単調理!!~牛すじの煮込み~1牛すじ肉を色が変わるまで湯通しし水で洗い、食べやすい大きさに切る。2こんにゃくを食べやすい大きさにし、下茹でしてあくをとる。3だしと酒、1、2を入れてあくをとりながら煮込む。4お好みの調味料(味噌、醤油等)を入れて脂をとりながら1~2時間煮込む。幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生します。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。この機会にご賞味ください。24,000ポイント詳細をみる掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。