レトロなドライフルーツを味わおう!2020/01/17SHAREツイートシェアはてブLINEPocket台南といえば蜜餞mìjiàn(ミージェン)という砂糖漬けドライフルーツのお菓子が名物です。甘いだけのドライフルーツではなく、ちょっと独特の漢方風味のドライフルーツなのです。xíng」へ行ってみました。本記事では「榮義蜜餞行」で買った蜜餞やお店の様子、アレンジして食べた様子を紹介します。昔懐かしの駄菓子屋さんのような雰囲気。蜜餞と一緒におもちゃも売っていたので、余計そんな感じがしたのかも。中央のケースにも壁沿いの棚にも蜜餞が陳列されています。蜜餞はすべて1袋50元。蜜餞の種類はハンパなくて、何を買えばいいかわからないです。見たこともないようなものから、知ってるフルーツまで様々。見た目とか読める漢字とかを参考に、買いたいものをピックアップしてお会計しました。店構えは日本の駄菓子屋さんみたいで懐かしい。この漢字のレトロなパッケージが好き。蕃茄干...ドライトマトの砂糖漬け化應子...プラム(すもも)の漢方風味の砂糖漬け綠茶梅...梅の緑茶味シロップ漬け情人酸芒果...青マンゴーの砂糖漬けひとつずつ味の感想をみていきましょう。化應子(プラム/すもも)化應子(プラム/すもも)はうっ。ziは単独で食べるのはなかなかキツイぞ(笑)汁の色からもわかるとおり、結構な漢方の味と香り。(霊香、八角、シイタケ、シナモン、カルダモン、クローブ)などという、いかにも中華なスパイスを配合した粉みたい。これが漢方風味の原因っぽい。