今まで白味噌や米味噌を作ってきましたが、今回は麦麹も使って「田舎味噌」を作ります。MIDORI」を立ち上げて満10年が経ち、11年目を迎えました。あっという間の10年。2018年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。2017年の年間スケジュール(メニュー表)を更新しました。サイトをリニューアルしました。サイトをリニューアルしました。MIDORI(ラ・コシーナ・デ・ミドリ)」を公開しました。