フードビジネス業界にシンクタンク的アプローチをはかるサイトです。吉野家が牛丼を約4年ぶり完全復活、ワタミがアサヒビールと関係強化、など。■ワタミがアサヒビールと関係強化。「わたみん家」でアサヒビールグループ商品の取扱を始めるほか、アサヒがワタミの株式取得(4%目処)、アサヒから監査役受け入れ。(2008.03.10)■「ダッキーダック」の東和フードサービスと、プロントコーポレーションが協力関係に関する協定を締結。よる仕入れコスト削減等が内容。(2008.03.10)■吉野家約4年ぶりに牛丼完全復活。3月20日から24時間販売を再開する。04年2月に販売休止、06年9月から時間帯限定で販売していた。(2008.03.17)■日本フードサービス協会、2月の外食産業市場動向(前年同月比)発表。既存店ベース:売上100.7%(客数100.3%・客単価100.5%)と前年上回るが、本年が閏年であることを考慮する必要がある。業態別には、FFが103.8%で、FRは96.6%と依然低調、パブ居酒屋は100.1%(06年3月以来の前年超え)、DR102.6%、喫茶103.6%。新店含む全店ベースでは102.7%。会社概要お問い合わせ。