レバーワイン肉を塊で焼くことでの美味しさをご提案。(通常価格)塊肉の美味しさを伝えたいオーナーシェフの原田協典氏が、修業先のブルゴーニュで出会った塊肉。ルイーズ』をオープン。塊で焼き、肉厚にカットした美味しさを体験してほしい。パリのビストロをイメージした空間「カジュアルな雰囲気ではなく、大人っぽい空間にしたかった」と、原田氏。食事やワインを楽しむことができるように、パリのビストロをイメージした落ち着きのある空間づくりを心がけている。店内にはレンガづくりの薪窯があり、時折、炎が上がる様子が見えることも。フランスを中心にワインを厳選26歳の春に渡仏し、フランスのソムリエ資格を取得したスタッフがワインを厳選。グラスワインも常時5、6種類が用意され、好みに合わせてペアリングを楽しむこともできる。オーナーシェフ・原田協典氏が、修業先のブルゴーニュで出会った塊肉の美味しさに開眼。塊のまま焼く肉の美味しさを伝えたいと、2013年11月、この店をオープンさせた。カンパーニュ」や「レバー・ペースト」などの一品料理も充実。本サービスは、株式会社ぐるなびが提供するサービスです。掲載情報に係わる著作権は株式会社ぐるなびに帰属します。弊社は、一切責任を負いません。掲載内容に関しましては情報提供元である株式会社ぐるなびへお問い合わせください。掲載依頼につきましては受け付けておりません。「行きたい♡」には、株式会社ぐるなびが提供する「チョットぐ」数を表示しています。「チョットぐ」数が高い=多くの人に注目されている人気店をあらわします。