100平成28年産秋新そば入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。28年産山形県産でわかおり..玄そばを綺麗に磨き、殻つきのまま低速回転石臼挽きしたそば粉。"GSTI"とはG=玄そば、S=石臼(ストーン)、T=特選、I=田舎という意。田舎そばと呼ばれる昔ながらの黒いおそばに仕上がります。フランス産小麦100%使用。数あるフランス小麦の中から、味と香りの豊かな品種を厳選しました。品質の安定も踏まえて、数種類の麦種をブレンドしています。※製造後90日以内(残り賞味期限9ヵ月以上)のものを出荷。25−1)北海道産小麦の良さを存分に引き出したお菓子用粉。スポンジやクッキーなど幅広い和洋菓子にお使い頂くこと..プロ職人様御用達の打粉です。讃岐うどん職人さんが御使用の打粉専用のでん粉(加工でんぷん)です。麺がくっつきにくく、ゆで湯濁りにくいのが特徴です。少量に小分けした1kg入り、2kg入りの商品もございます。この商品は上越スターチの製造です。用途だご汁、手打ちうどん等熊本県産小麦を原料に使用しました。保存方法直射日..パッケージ変更になりました。小麦粉を精白した小麦です。幅広く使用できる多目的用小麦粉です。全粒粉が苦手な方にも、お使いいただけます。3...■商品名:グルテン■小麦のたんぱく質を集めた粉です。★人気のハニーテイストをお手軽に★アルゼンチン産のはちみつをキューブ型・ゼリー状にした商品です。はとむぎ焙じ粉末は、殻を取り除いた粒を丁寧に焙煎し、さらに細かい粉末にしました。牛乳とキナコとまぜてハトムギドリンクにしたり、日頃お飲みの健康ドリンクに入れていただくとおいしくお飲みいただけます。はとむぎは雑穀..北海道産にんじんを100%使用して作りました。水を加えるだけで裏ごし野菜に戻りますので、手軽にお料理や小さなお子様の離乳食等としてご利用いただけます。3種類を揃えましたので、お料理によってお選びください。全粒粉は玄麦をそのまますべて粉にしました。味が良い在来種のれんこんを皮や節までまるごと使用したれんこんパウダー。栄養価が高く味が良いとされる、品種改良されていない在来種のれんこんを使用しています。れんこんは食物繊維、鉄分、ビタミンCが豊富なお野菜です。..風味、のど越し、歯切れ感、3拍子そろった最高級品です。心地よい崩壊感をお楽しみいただけます。茹で伸びが早いため、打ちたて、茹でたてでお召し上がりください。