自社田にて山田錦を造り、和歌山県に根ざした酒作りをスローガンに県の原材料にこだわりを持つ。」肉と日本酒の文化を作り上げ、第12代酒サムライとして日本酒の啓蒙を担ってきたからこそ、たくさんの意見を頂いてきました。ソムリエはワインを口に含んだだけで原材料であるぶどうの種類や産地まで推測することができます。日本酒においては、その造りの性質上、日本酒を口に含んだだけで酒米を利き分けるというのは難しく、その酒質を伝える力が乏しいことに気づきました。世界で日本酒が飲まれている今、どのようにして身近にすればいいのでしょうか?森田隼人は「エデュケーション・エクスペリエンス・テクノロジー」を駆使し、日本酒の未来と現在と過去に一気にアプローチする手法にたどり着きました。Experience」です。日本酒が生まれる場所、それが酒蔵です。日本酒の歴史は古く、1000年の昔から脈々と技術が受け継がれ、時代に適応しながら日本酒を醸し続け、また次世代へと引き継いでいきます。この歴史ある酒蔵へ、VR技術を使い、今から飲む日本酒を前にしながら、その日本酒が生まれる現場をまるでその場にいるかのように体験することができます。Experienceの日本酒を購入された方のみが見学することができるVRを一部公開します。最新のガジェットが好きな方、イベントが大好きな方も必ず楽しめるイベントになること間違いなし。開催のために是非ご支援をお願いいたします!■プロジェクトジャパン「生き物の命である肉。国酒として注目を集めている日本酒。Japan」は始まりました。日本酒は、ご年配の方がしっぽりと居酒屋で飲むようなイメージがまだ強い。Spring「日本酒の新しい可能性を広げる!」をコンセプトに、京都の企画チーム・のぞみがプロデュースするイベント。美味しいお酒とご当地おつまみを楽しみながら、豊かな地方の魅力、お酒のある時間の魅力を再発見してもらおうと、年間約5万人を動員。卒業後、建築関連の会社に就職し25歳で起業。建築デザイン事務所「m-crome」設立する。その後NPO法人診断士協会を買収し、商店街活性事業と街路面整備をリンク。スタートは2009年7月。神田のガード下に「六花界」をオープン。TV・雑誌などメディアにも多数取り上げられるほどの人気店に。MORITA」をオープン。日本酒をこよなく愛し、第12代目酒サムライとして日本酒の普及活動も行っている。多彩な才能を持ち、プロボクサー(JBCライセンス)、トレーナー、モデルとしても活躍。のぞみ」を立ち上げ、代表取締役に就任。以来、京都を主軸にしたコンテンツの企画・制作でベストセラーを数多く生み出しているほか、独自性の高い京都ツアーのコーディネート、京都の文化をテーマにたイベントの企画を行う。ニューヨーク、パリなどへ展開。日本のグラフィックアーティスト、アートディレクター。YAR(ヤール)は東京を拠点に各方面のスペシャリストが集まるクリエイティブスタジオです。デザインなど、多くのクリエイティブコラボレーションを手がけています。東京、ロンドン、ベルリンなどでエキシビジョンも開催しています。Experienceデザイナー】1984年愛知県生まれ。プロダクトデザイナー・デザインディレクター。好奇心と向上心を頼りに、インハウスデザイナーとして商品デザインに取り組みながら、個人活動として商品の企画・販売、スタートアップや伝統産業の支援など、活動は多岐に渡る。iFデザイン賞・グッドデザイン賞など、国内外のデザイン賞を受賞。日本酒との出逢いは、北陸での体験。「旬の食材が、土地に根付いた調理法でテーブルに並び、地酒と共に美味しくいただく。」この体験以来、旅先での地酒と旬の肴は欠かせない。SAKE)」の最終選考会にてグランプリを獲得。日本酒をハブに日本国内や海外(9カ国15都市)にて日本酒文化の啓蒙活動に励む。最近ではJTB観光プロモーターに就任するなど、日本を伝える架け橋として日本酒にとどまらず、観光、地方創生の取り組みに関わる。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2018年11月15日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。今回のコラボレーションに向けて特別に作りましたオリジナルグラスがセットになっております。日本酒は1杯1枚から2枚、フードは2枚以上から交換となります。会場内では現金のやり取りはせずに全てこのチケットで交換させていただきます。※チケットとお猪口はイベント会場でのお渡しとなります。受付にてMakuakeで支援した旨とお名前をお伝え下さい。※悪天時、場合によってはイベントが中止となることがございます。中止となりましても、ご返金は出来兼ねますのであらかじめご了承ください。※これは11月17日16時30分からスタートする回です。Experienceイベント内で東京にいながら京都を堪能できる1時間。京都にいるからこそ知ることができる京都の穴場スポットや京都の遊び方を伝授します。京都の珍味と共に熱燗でほっこりとしましょう!このチケットは11月17日16時30分からスタートするリターンのみとなっております。※当日お時間に会場内特設テントにお集まりください。複数人で参加されたい場合は、人数分ご支援をお願いします。※悪天時、場合によってはイベントが中止となることがございます。中止となりましても、ご返金は出来兼ねますのであらかじめご了承ください。※これは11月18日16時30分からスタートする回です。Experienceイベント内で東京にいながら京都を堪能できる1時間。京都にいるからこそ知ることができる京都の穴場スポットや京都の遊び方を伝授します。京都の珍味と共に熱燗でほっこりとしましょう!このチケットは11月18日16時30分からスタートするリターンのみとなっております。※当日お時間に会場内特設テントにお集まりください。複数人で参加されたい場合は、人数分ご支援をお願いします。※悪天時、場合によってはイベントが中止となることがございます。中止となりましても、ご返金は出来兼ねますのであらかじめご了承ください。サポーター2018年11月末までにお届け予定3,000円の応援購入(税込)11月17日15時ーSAKEラジオ「TOKYO日本酒Lab.」の日本酒カクテルとスイーツペアリング※これは11月17日15時からスタートする回です。Experienceディレクターで初代ミス日本酒の経歴を持つ森田真衣によるリターン。Experienceイベント内での開催)。飲みやすくて驚くほどスイーツとも相性の良い日本酒カクテルをご提供します!スイーツも選りすぐりのものをご用意!このリターンは11月17日15時からスタートするリターンとなっております。※当日お時間に会場内特設テントにお集まりください。複数人で参加されたい場合は、人数分ご支援をお願いします。※悪天時、場合によってはイベントが中止となることがございます。中止となりましても、ご返金は出来兼ねますのであらかじめご了承ください。※これは11月18日13時からスタートする回です。肉のスペシャリスト森田隼人が目の前で肉と日本酒のペアリングをご提供します!森田の手にかかれば肉と日本酒は驚くほど相性が良くなり、驚きのペアリングの世界が広がっています。会員制レストラン「クロッサムモリタ」は予約待ち3年と言われ、一般では入ることのできないレストラン。そのレストランクオリティーのペアリングを体験できるまたとない機会です!このリターンは11月18日13時から開始するリターンとなっております。※当日お時間に会場内特設テントにお集まりください。複数人で参加されたい場合は、人数分ご支援をお願いします。※悪天時、場合によってはイベントが中止となることがございます。中止となりましても、ご返金は出来兼ねますのであらかじめご了承ください。※これは11月17日13時からスタートする回です。Experienceイベント内でのご提供)森田の手にかかれば肉と日本酒は驚くほど相性が良くなり、驚きのペアリングの世界が広がっています。会員制レストラン「クロッサムモリタ」は予約待ち3年と言われ、一般では入ることのできないレストラン。そのレストランクオリティーのペアリングを体験できるまたとない機会です!このリターンは11月17日13時から開始するリターンとなっております。※当日お時間に会場内特設テントにお集まりください。複数人で参加されたい場合は、人数分ご支援をお願いします。会員制の焼肉「クロッサムモリタ」のA5ランクのミートプレートをご用意!A5ランクの肉の部位食べ比べができます。この日のために森田シェフが天草まで行き、牛一頭丸々買取りご準備します。イベント飲食チケットも付いているため日本酒とのペアリングも堪能できます。クロッサムモリタのミートプレートはMakuakeのみの販売になります。お見逃しなく!※ミートプレートのご提供、チケットとお猪口はイベント会場でのお渡しとなります。受付にてMakuakeで支援した旨とお名前をお伝え下さい。※悪天時、場合によってはイベントが中止となることがございます。中止となりましても、ご返金は出来兼ねますのであらかじめご了承ください。サポーター2018年11月末までにお届け予定6,000円の応援購入(税込)11月17日13時ー肉のスペシャリスト森田隼人による肉と日本酒ペアリング※これは11月17日13時からスタートする回です。Experienceイベント内でのご提供)森田の手にかかれば肉と日本酒は驚くほど相性が良くなり、驚きのペアリングの世界が広がっています。会員制レストラン「クロッサムモリタ」は予約待ち3年と言われ、一般では入ることのできないレストラン。そのレストランクオリティーのペアリングを体験できるまたとない機会です!このリターンは11月17日13時から開始するリターンとなっております。※当日お時間に会場内特設テントにお集まりください。複数人で参加されたい場合は、人数分ご支援をお願いします。サポーター2018年11月末までにお届け予定6,000円の応援購入(税込)11月18日13時ー肉のスペシャリスト森田隼人による肉と日本酒ペアリング※これは11月18日13時からスタートする回です。肉のスペシャリスト森田隼人が目の前で肉と日本酒のペアリングをご提供します!森田の手にかかれば肉と日本酒は驚くほど相性が良くなり、驚きのペアリングの世界が広がっています。会員制レストラン「クロッサムモリタ」は予約待ち3年と言われ、一般では入ることのできないレストラン。そのレストランクオリティーのペアリングを体験できるまたとない機会です!このリターンは11月18日13時から開始するリターンとなっております。※当日お時間に会場内特設テントにお集まりください。複数人で参加されたい場合は、人数分ご支援をお願いします。※悪天時、場合によってはイベントが中止となることがございます。中止となりましても、ご返金は出来兼ねますのであらかじめご了承ください。実行者へ問合せ「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。experience」!」プロジェクト詳細ページです。絵文字は使用できません。2000/2000送信する質問が送信されました。利用規約に同意する※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。3-20文字エラー文言Makuake内で公開されます。利用規約に同意する※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。※Makuakeからのメール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