小樽から国道5号で余市へ。積丹半島への入口の余市に到着すると、北海道遺産になっているニッカウヰスキーの余市工場(蒸留所)を見学した。ここは人気のスポットで、ほかにも大勢の見学者がいた。入場無料だし、美人ガイド嬢が無料で案内してくれる。広い敷地内には赤い屋根の建物が何棟も建ている。それらはウイスキー製造過程の乾燥棟や蒸留棟、貯蔵庫棟などだが、工場というよりも公園といった感のあるニッカウヰスキー余市蒸留所だ。文化財になっている旧事務所前に立つ案内板には、「ニッカウヰスキー余市蒸留所」の歴史が簡潔に記されている。竹鶴はこの地がスコットランドの気候・風土や立地に酷似していることを発見し、ここをウイスキー製造の地として原酒工場を建設したのでした。この建物は竹鶴の事務所として昭和9年7月に建てられたものです。日本のウイスキーの生みの親となった竹鶴が、今日のニッカウヰスキーの隆盛という一大事業を成し遂げた原点として、また余市町の工業発達の足跡を示す文化的遺産の一つとしてこの建物は貴重なものとされ、余市町より文化財指定という栄誉を受け、永く後世に伝えることになったものであります。あるが、会社の設立当初の主力商品は余市のリンゴを用いたリンゴジュースだったという。その旧社名の「日」と「果」をとって「ニッカウヰスキー」になった。ニッカウヰスキー余市蒸留所内にはウイスキー博物館があるが、そこでは創業者、竹鶴政孝の生涯を知ることができる。竹鶴政孝は明治27年(1894年)、広島県竹原町(現竹原市)の造り酒屋の3男として生まれた。政孝は家業を継ぐため、大阪高等工業(現大阪大学)の醸造科に進み、醸造学を学んだ。メーカーの摂津酒造に半ば押しかけ的に入社した。ここで摂津酒造の社長に「スコットランドに行って、モルトウイスキーを勉強してこないか」といわれたという。して政孝は大正7年(1918年)7月、単身、スコットランドに旅立った。何ともすごいドラマではないか。スコットランドに渡った政孝は、グラスゴー大学の応用化学科に聴講生として入学し、ここで様々な出会いを果たすことになる。恩師のウイリアム博士と出会い、数多くのウイスキー関連の文献とも出会う。政孝はウイリアム博士の紹介でウイスキー造りの本場、ローゼスという町に下宿した。ハイランドと呼ばれるこの地方には、多くのウイスキーの蒸留所があり、政孝はここで本場のウイスキー造りを学んだ。それのみならず、政孝はこの地で生涯の伴侶となるリタ(ジェシー・ロベルタ・カウン)と出会い、大正10年(1921年)にリタと一緒に日本に帰ってきた。竹鶴政孝が北海道・余市の地にやってきたのは昭和9年(1934年)。ここに新会社を設立し、昭和15年(1940年)、ついに第1号ウイスキーを出荷。政孝とリタは従業員たちと一緒になって、馬車で出荷されていく第1号ウイスキーを見送ったという。ニッカウヰスキーの余市蒸留所内には政孝とリタ夫人が住んでいた旧竹鶴邸が残されている。ウイスキーとともに生きた竹鶴政孝の生涯はじつに興味深い。60才♪」[237]「疲れた...」の言葉が口から出た[238]「じっと入っていろよ!」[239]扁桃腺をグリグリ[240]ジンギスカンで「ウォーッ」[241]重要ポイント、苫小牧へ[242]台風の中浜松へ[243]「スズキミーティング」の開幕[244]十津川と新十津川[245]温泉でポーズを変えよう![246]「カブタン指令」始まる[247]心熱き札幌のライダーたちよ![248]内陸編の第1弾目、終了[249]「サラブレッド街道」を行く[250]タイヤはボロボロ[251]「オバラッチ」と仲間たち![252]「転ばぬカソリ」温泉で転ぶ[253]「温泉は自然の賜物」を実感![254]十勝のモール泉地帯を行く[255]屈斜路湖畔の温泉をめぐる[256]標茶から中標津へ[257]知床半島の湯めぐり[258]北海道発の「世界初」を目撃[259]ノリノリコンビ、ふたたび[260]オホーツク沿岸はすでに冬[261]旅はドラマだ〜![262]中国人もビックリ[263]間一髪、セーフ![264]カブタンがやって来た[265]余市周辺の温泉をめぐる[266]北海道初の20湯に挑戦!東部編[175]ゆーゆーさんとの混浴[176]7時からでも寝られます[177]食べるといいことがある[178]しょっぱなから混浴だ[179]やっぱりカソリさんだ![180]甲子トンネルが開通するらしい[181]優子さんとの温泉めぐり[182]タクシー運転手は知っている[183]「一回入浴」と「日帰り入浴」[184]天気は大荒れ。湯とヤキソバン[28]満天の星空を眺め湯の中談義[29]廃業湯の連続に心が沈む[30]信州の温泉めぐりを開始する[31]諏訪湖周辺の温泉をめぐる[32]冬の信州。風をあつめて、ふたたび。すばらしい写真の数々に感動!真っ赤な夕日を背にしたカソリ(P228〜P229)も登場しています。「日本と違った世界を実際に見ることは、お金では決して買えない、かけがえのない体験です。その後の人生、生き方にもきっと、大きな影響を与えてくれるはずです。一人でも多くのみなさんが、海外へ飛び出してほしいと願っています。応援ステッカーフォトグラファー小原信好さんが、東北応援ステッカーを作成しました。興味のある方はぜひ小原さんのブログhttps://ameblo.jp/hokkaider/entry-10852098083.htmlをチェックしてください。ステッカーの元データは上記の写真をクリックすることでもダウンロードできます。