>>2019年10月22日アリゴテを愛する東京は厳戒態勢の様ですね各国元首の衣装が興味深いです、生地や模様が素敵。来月のG20で名古屋も規制が厳しくなりそうですうちのお店、ものすごくご近所なんですけど(会場は観光ホテル)「車に乗るな」「業務の車使用も控えて」とか、一体何なんでしょうね...23日土曜はともかく、22日は金曜だよ。ブーズロン2017モンラッシェの主要生産者ですね〜16年は生産がありませんでしたが、17年はどのくらい輸入があったんでしょうか。)このドメーヌ、HPがないみたいです。去年も同じ事を書いたような気がしますけど...設立は1920年代と比較的最近です、現在は3代目のノエル・ラモネ氏とジャン・クロード・ラモネ氏の兄弟が蔵を仕切っています。ラベルにはジャン・クロード・ラモネの名前が書いてありますね。家族経営なんですが組織は法人になっていて、相続で畑が分割されないようにとの配慮からそうしたそうです。彼ら、ほとんどメディアにも登場しない様な...なので名声は轟いているけれど全貌がよく分からない作り手でもありますラモネは当然、シャサーニュやピュリニーのシャルドネが最も人気なんですが(蔵はシャサーニュにあります)、赤もエレガントで素敵なんです白は薄緑のキャップ、赤はワインレッドのキャップです。ラモネの栽培はストイックです春の摘芽を徹底して行うので、収量が最初から極少の最小限に限定されている事でも有名です。雹害や霜害が起こりやすい昨今でもその手法は変えず、結果生産がない、または減っても仕方ない、という考えです。保険なし、なのです17年の割り当て、非常に少なくて白も赤もあるにはありますが、ほんの数本です。欲しい方はお早目にどうぞ。↓ブルゴーニュワイン委員会よりシャロネーズも素晴らしいワインが沢山ありますし、お手頃価格なワインもまだ多いので魅力的ですね是非挑戦すべきですよ。このブーズロンのアリゴテですが、それまではブルゴーニュ・アリゴテ・ブーズロンと、レジョナルクラスに村名を付け加えて販売していました。ブーズロンはアリゴテ100%の辛口白のみに認められていますブーズロンと言えば圧倒的にドメーヌ・ヴィレーヌが有名です。他の生産者、ジャド以外だと全然知名度高くなさそうな所ばっかりだわ(すんません)という訳で、何故かてんちょ今回はブルゴーニュ・アリゴテよりもブーズロンに惹かれましたちょっと前に「アリゴテ会」を行いまして、ラモネのアリゴテも出しましたね日本でのみ販売されているというアリゴテ(16年あと1本だけありますよ、なぜ売れないのか謎)、ヨーロッパでも一切販売してないんですよ17年は買いませんでした(もったいなかったかな)ラモネのアリゴテは濃厚でしたね〜パカレのアリゴテが同じようにこってりだったように思います。らしい樽は全然無いんですけどね。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。