めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせタグ:ポルボロン咲く桜☆サクほろクッキー「ポルボロン」☆Suipa.の容器モニター2018年04月19日おはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。口に入れるとほろほろとなくなってしまう、サクほろクッキー「ポルボロン」を作りました。桜の花のフリーズドライを混ぜ込んで、春の風味に。続きを読むおはようございます。訪れてくださって、ありがとうございます。口に入れるとほろほろとなくなってしまう、サクほろクッキー「ポルボロン」を作りました。桜の花のフリーズドライを混ぜ込んで、春の風味に。桜の花のフリーズドライは、製菓材料を売っているお店で購入しました。なくても、ポルボロンは焼くことができます。力を入れて押しまとめる感じで、クッキーの形を作ります。焼いたときに広がらないぎりぎりの配合なので、材料の種類や室温によっては、まとまりにくい場合があります。その際には、溶かしたバターを少量混ぜることで、生地の状態を調節することができます。薄力粉とアーモンドパウダーを、うっすらと色づくほどにフライパンで乾煎りします。火から下ろし、冷ましておきます。※焦がさないよう、ご注意ください。無塩バターをやわらかく練り混ぜ、粉糖を入れて混ぜます。桜の花のフリーズドライパウダーも加え、混ぜます。2と1を混ぜ合わせます。3の生地を、ぎゅぎゅっと指先でまとめるようにして1cm角のキューブ状に形作り、天板に並べます。160度に予熱したオーブンに入れ、20分ほど焼きます。あたたかいうちに、仕上げ用の粉糖を表面にたっぷりとまぶしつければ、できあがりです♪ほのかな桜の風味。香ばしさに惹かれ、ついぱくぱく食べてしまいます☆レシピの分量では、この箱いっぱいに、というほどはできませんので、倍量で。レシピ量は、作りやすい分量です。作ってしまって、形作るときに手が疲れてしまったら、もっと大きめにしても焼くことができます。▽使った箱と袋はこちらです。箱はとてもシンプルなものなので、リボンやシール等を使ったほうが賑やかになって可愛いかなと思います。見本のような帯やシールが欲しいところです。表面には、桜の花びらが。和風の紐で留めるのも、似合いそうです。▽お戻りの際、ポチっと応援いただけると、明日もがんばる元気になります。▽レシピブログ応援リンクはこちらに移動しました。簡単カフェレシピ『めろんカフェ』FC2公式ブログ▽LINEで更新をお知らせいたします。めろんぱんママTweetめろんぱんママ首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、おっちょこちょいで迷子スキルの高いママです。我が家の適当男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子を楽しく紹介したいと思っています。街でみつけたおいしいもの☆「シャンティー・ブーシェ」パティスリーモンシェールスポンサーズドリンク▽いつもありがとうございます。ライブドアブログこのページのトップヘ。