約990円1.2g250kcal(1人分あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。オリーブオイル...小さじ1パセリ...少量(1)鯛は塩・こしょうしてしばらくおき、水気をとる。あさりは殻をこすり合わせ、きれいに洗う。たまねぎは1cm幅、ミニトマトは半分に切る。マッシュルーム・にんにくは薄切りにする。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、鯛を焼き、取り出す。油大さじ1/2をたし、にんにく・たまねぎ・マッシュルームを軽く炒める。(3)鯛を戻し入れ、あさり・ミニトマト・オリーブ・〈A〉を加え煮る。煮立ったらふたをして、中~弱火であさりの口が開くまで煮る。油小さじ1を回しかけ、火を止める。(4)器に盛り、ちぎったパセリを散らす。(1人分あたり)たんぱく質...18.5g脂質...15.5g炭水化物...6.1gナトリウム...460mgコレステロール...65mg食物繊維...1.4gカルシウム...56mg鉄...2.1mgビタミンA...451μgビタミンB1...0.28mgビタミンB2...0.21mgナイアシン...5.4mgビタミンC...18mg「アクアパッツァ」はイタリアの魚料理です。ブイヨンなどを使わず、水とトマトだけで煮たり、白ワインを加えて作ります。魚介の旨みがあるので、最小限の調味料で作れます。お好みでタイムなどのハーブを加えるのもおすすめです。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。