ゼンカフク(中華料理)」に関連するブログ記事から興味深いものを選んでみました。読み比べてみてください。どれも美味しそうですがこちらのお勧めは『黒酢の酢豚』のようですね。シンプルで美味しいものは食材も、料理人も一流だからではないでしょうか。ランチでしか来たことないけど、おいしいんだなぁ、これが。今日は具だくさんの五目焼きそばをペロリ。今の時期だと当然のことながら上海蟹がうまい。この店でもっとも美味いのは「黒酢の酢豚」訪れたら必ず注文して欲しい一品です。いう詰め物をして蓮の葉で包み泥で固めて蒸し焼きしたものやフカヒレ姿煮でクラクラしつつ、メインの蒸し蟹で昇天。豚肉をからっと揚げて黒酢の餡かけを絡めたもの。シンプルだけどユニークで旨かったね。これが本場の酢豚なのかなあ。ここの気に入りは、「五目スープそば」。筍、チンゲンサイ、茸類、豚肉が具だくさんに入って食いごたえあり。blog:全家福(ぜんかふく)それにしてもどれも優しい味。とろとろに煮込まれて。春雨も柔らかいけれどぐずぐずぐではない。良い感じに仕上がっています。辛いけどこれもおいしい。高菜がいい味出してる〜!ソースのおいしさに、我慢できず、ここでご飯を注文。ご飯が進むのは言うまでもなく・・・http://blog.goo.ne.jp/himekinyui/e/dab7a18030b79745bb34a8bfe3802cff*PONTAの食べある記:飯田橋「全家福」のふかひれスープそばは旨い人気があるらしく11時45分には満席でした。15食限定のふかひれスープそば1300円を食べました。した味付けで美味しかったです。上海蟹の季節にある「車海老の上海蟹味噌炒め」は最高です。紹興酒の酔っ払い海老や黒酢の酢豚、車海老のトウチ炒め、鮑の蒸し物の蟹身餡かけ、イセエビの味噌スープ、どれも上品で美味しかったです!http://blogs.yahoo.co.jp/sp_hotoda/10332711.html最新情報があったら、コメントでお知らせください。