>今年はb塊肉BBQ&ポンドステーキBBQで楽しもう更新日:2018-01-18ドッドーンとでっかく楽しむBBQのお勧め今年はb塊肉BBQ&ポンドステーキBBQで楽しもう子豚の丸焼き3時間ポンドステーキ切り分けて!ガッツリ塊り焼きでね!焦げないようにと遠火の強火でゆっくり焼いてください。これ一匹で20〜30人位で楽しめます。やけたら豪快に皮つきで切り分けお好みのソースで。おおきなBBQやイベントには注目度が上がる逸品。1ポンドステーキ453gまさにアメリカンビーフを象徴する憧れの厚さですね。和牛ではちょっとお値段が張って(6000円位)しまいますが、アメリカンビーフなら(2000円位)と約1/3の値段でOK!もちろん一人で食らいつくも良し、二人で楽しむもよし!赤ワインでお楽しみください。ビーフを大きな塊で豪快に焼く、事前に塩コショウをしておく、もちろん焼き具合は、レアもしくはミデアムレアにして下さい。厚めに切って、もう少し火を通したい人は、自分で火の上で調整をしてお楽しみください。ソースはお好みで、おろしわさびもBBQの雰囲気に合うと思います。