ロングステイフェア事務局ベトナム麺?タイのクイジャップユアンツイートシェアはてブLINEPocketさわっでぃ、みなさん。以前、基本的なタイヌードルについて紹介をさせていただきましたが、みなさんは【クイジャップユアン】というヌードルは食べたことはありますか?クイジャップユアンは私的にはバンコクではあまりお店をみかけないので遭遇率が圧倒的に低いヌードルです。ユアンというのは、ベトナムを指すタイ語なので、訳してみるとベトナム風ラーメンと言ったららよいでしょうか。美味しいヌードルなので見かけたら是非試していただきたい1品です。普通のヌードルとの違いこのクイジャップユアンで使用する麺は、米粉とタピオカ粉を混ぜて作るのでもっちりとした食感が特徴。スープも結構あっさりとしていて、日本人の口に合う味なのではないでしょうか。具材としてはムーヨーというソーセージが入っていることが多いように思われます。お店によってはこのヌードルに温泉卵を入れてくれるところもあります。モチモチの麺と、あっさりとしているけどコクがあるスープが病みつきになること間違いなし!どこで食べれる?バンコクやパタヤには数は少ないですが、このクイジャップユアンを食べることがお店があります。コピー&ペイストして検索すればいくつかお店を見つけることができるのではないかと思います。見かけることのないこのクイジャップユアンですが、是非、見つけたら足を止めてお店で食べてみてくださいね。そのおいしさの虜になることでしょう。(ライター・なもき)タイグルメタイこの記事が気に入ったらいいねしよう!最新記事をお届けします。ツイートシェアはてブLINEPocketfeedlyハワイ生活に役立つフリーペーパータイのコンビニでおすすめのお土産RECOMMENDこちらの記事も人気です。