諏訪の酒蔵、舞姫です。2014年も残すところ1日...今年も残すところ1日となりました。明日12月31日(水)~2015年1月4日(日)までの5日間とさせていただきます。他の蔵につきましても、下記URLよりご覧ください。http://nomiaruki.com/20141209-%e8%ab%8f%e8%a8%aa%e4%ba%94%e8%94%b5%e3%80%81%e5%b9%b4%e6%9c%ab%e5%b9%b4%e5%a7%8b%e3%81%ae%e5%96%b6%e6%a5%ad%e3%81%ae%e3%81%94%e6%a1%88%e5%86%85/新会社設立より「ギャラリー舞姫」へ多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。12月より新会社としての新酒4種類も発売され、買っていただいたお客様から新酒が美味しかったというお電話をいただいたり、ギャラリー舞姫でも試飲の際、美味しいとの感想もいただきました。いった皆さんの言葉は蔵人、社員にとっての励みになります。来年も蔵人、社員一丸となってより良いお酒を造れるよう頑張りますのでよろしくお願いします。12月発売商品が勢揃いです12月24日より、12月発売翠露新酒4アイテムが揃います。翠露商品は地域特約店が限定されております。お近くの特約店をお知らせ致しますので弊社営業課長宮坂(0266-52-0078)までお問い合わせください。しぼりたて無濾過生原酒】は前回紹介した通りです。美山錦」にかわる商品になります。今年から純米大吟醸で登場です。している中にも旨みがあり、口あたりの良い飲みやすいお酒になっています。くち」にかわる商品になります。飲み口はスッキリしていて、後から辛さが広がり、深みのある味わいです。飲みごたえのあるお酒で、これからの季節にはもってこいのお酒です。飲み飽きしないお酒です。1300円(税別)醪(もろみ)が入っていますので、瓶内で酵母が生きていてシュワシュワと微炭酸のお酒になっています。純米ですので糖類は使っていませんから、辛口で酸を強く感じます。肉料理にもあいますが(Xmasの鳥の足にはピッタリ)口あたりがよくとても飲みやすいので、飲みすぎには十分ご注意を(笑)ロックが私のお勧め(^_^)今しか飲めないお酒です。翠露新酒4アイテムをよろしくお願い致します。先週土曜より「ギャラリー舞姫」にて新酒「翠露しぼりたて」を発売致しました。株式会社舞姫としての初めてのお酒になります。芳醇な香りと、キリッと辛めのお酒に仕上がっていま。新酒ができたということで、ギャラリー舞姫の前にも杉玉を吊るしました。本日当蔵のある諏訪では初雪が降り、朝は車にもうっすら雪が積もりました。急に寒くなりましたので、皆さん風邪には注意です!!さて先週当蔵では一本目のしぼり(上槽)を行いました。株式会社舞姫としての初めてのお酒で、美山錦の純米吟醸しぼりたてのお酒です。香りがとても華やかで、キリッと辛口のお酒に仕上がりました。蔵人はじめ社員一同の協力の下出来上がったお酒です。酵母も元気に頑張ってくれましたよ!!しぼりたて発売日は12月中旬頃です。皆様是非お楽しみに!!詳細等は後日掲載させていただきます。上槽の様子も後日掲載させていただきます。