動物愛護の法が改正される年だそうです。東北地区のブロガーの皆さんお怪我はありませんか??こちら関西でもドキドキするくらい長い時間揺れ昨日は次はどこで地震が起こるのか・・もしかして関西が・・・と枕元に着替えを置き、持って出なければいけない物を紙に書きだし。非難できるよう備え準備しました。)やっとパンを焼ける状態になったので山食を焼いてみました~~高さはちょっとでなくて残念クラムもキメは荒い感じに仕上がりました。全てが手探り状態で作ったので。20%のパン生地で作ってみました。3つお願いしますさて!!!!これはなんでしょう~はい!そうですぅぅ。ヘボバケット最後はなんとか食べれる状態に。糸の端っこが見えない。その通りもっともっとお話していたかった~~それに~~~!!もう2回もアレンジしたシナモンロールを作ってくださってるんです。(≧∇≦*)!!今日は忘れないようにクッペを焼きました。250度そんなオーブンでもエッジが立った昔ながらの家庭オーブンきっと皆さんがビックリするようなほ~んと安いオーブンなんです。^^v嬉しいポコポコっと気泡あり中はとってもしっとり仕上がりました。カット面をお見せしてなかった昨日のほうじ茶かのこフランス&バケット中身はこんな感じです。触っていたバケット生地への概念は打ち崩されました。先週の休日・・バケット修行へ行ってきました。「武蔵」で焼いたバケットです。何度かお邪魔して焼かせて頂いてるのですがやっぱり武蔵の威力は凄いこれが自分で焼いたバケットなの?とビックリするくらいのクープです。今回は生地の見極めと成型のハリの出し方がすこ~~しわかった気がします。ハイあるあるあるあるぅぅぅ~あ・・・白玉粉がない~~。ダッシュで買いに走りました。|プロフィールAuthor:☆めがっち☆パンの焼き立ての美味しさにはまり毎日のようにパンを焼いてます。最近ではお料理もお菓子も作ってます。一緒にパンを作りませんか?大阪市城東区でパン教室をしています。(3)参加しています。下町の台所ごはんいつでも、笑顔でパンが食べたい。