(JA)抄録/ポイント:抄録/ポイント文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。部分表示の続きは、JDreamIII(有料)でご覧頂けます。J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。消費財としてのワカメ商品を対象として,量販店においてアンケート調査および商品を購入して商品分析を行い,国産ワカメ商品がどのようなメカニズムによって競争力を発揮し得たか,また外国産ワカメ商品と比較して国産ワカメ商品のどのような要素に効用を感じるかについて調査した。官能評価,消費者と量販店を対象としたアンケート,商品分析の結果,国産ワカメの競争力は産地ブランドが大きな要因であることが考えられた。消費者は健康促進との関連からワカメを摂取し,安全・安心なワカメ商品を長期間にわたって購入し続けることによって親しみが生まれ,結果として国産ワカメ商品の競争力が生まれたと推測した。文献のテーマを表すキーワードです。部分表示の続きはJDreamIII(有料)でご覧いただけます。J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。文献のテーマを表すキーワードです。部分表示の続きはJDreamIII(有料)でご覧いただけます。J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。ReservedTOP。