blogリンク切れは、検索BOXから再検索ください。posts来週は目黒のさんま祭り。waskazもう来週で9月です。学校も始まるようですが、9月と言えば目黒のさんま祭り。今年は、漁場の三陸沖で海水温が平年より2°C高いそうで、なかなかサンマが降りて来ずに不漁状態。現在のサンマは非常に高値。近所のスーパーでも300円とか400円とかも。大井三つ又のイキツケ、もっこく屋さんで、さんまの塩焼き発見。先週までは脂のノリもイマイチだったので刺身のみ提供していたそうですが、今夜は塩焼きも。目黒かって?店名の由来が、もっこく→目(もく)、黒(こく)なんです。脂もノッて来ていて、焼いた後のプチプチっていう脂が弾ける音が食欲をそそります。ワタにウロコが入っていることもなく苦すぎることもナシ。