明太子パスタは簡単にできる。丁寧ご飯で暮らす日々ただ食べられたらいい食事ではなく、季節を感じ素材を味わうていねいご飯へのヒントをお伝えしています。明太子パスタは簡単にできる。スポンサーリンク明太子パスタは簡単にできる。Comment:0時々、無性に食べたくなるものってなんですか?私はカレーとラーメン。パスタを作ることにしました。ためになるブログがいっぱい☆パスタや麺は乾物なので、常備しておけばすぐに使える保存食です。常備しておきたい食材のひとつ。最近は丁寧に100gごとに素麺のように丸めてあるものもありますが、一人100gはちょっと多いのですよね。まとめてくれてあるのですが、使うのは70gくらいなのであまり意味がない。親切心を無駄にしたくないので、まとめていないものを買っています。パスタといったらトマトソースが一番です。パスタを茹でる、ソースを作る、と暑い時には2回も火を使いたくない。フレッシュトマトを使ったカッペリーニもいいけど、もう少しガツンとしたパスタが食べたい。作ったのは明太子パスタ。これなら明太子のソースをボウルに作っておいて茹で上がったパスタを和えるだけでできます。明太子は冷凍庫に入っているので、これも問題ない。ボウルに明太子の薄皮をはがして、ほぐす。次にオリーブオイルとレモン汁、醤油、塩を加えます。最後に茹で上がったパスタを入れ和える。トッピングは庭にあった青じその葉っぱをちぎって。定番ののりもいいですよね、とろろ昆布も。焼きそば風になるかな?無性に食べたくなった食欲も満足してくれました。あと無性に食べたくなるもの。年に1度あるかないかが、ポテトチップス。