[お知らせ]年越しそばの最終受付は、12月25日(水)までとさせて頂きます。64歳の体にムチ打って頑張ります。それだけに気合がはいります。[店主ブログ]そばの味は人それぞれで、食べる本人が美味しいと思えばそれが一番です。栽培からこだわり、殻剥きし、自家製粉したから美味しいとは限リクエストありがとうございます。[...](詳しくはこちら→)のれん低価格でお作りします。[お知らせ]私の友人に縫製会社の社長がいます。私の店ののれんは、自分で生地を買ってサイズを指定して縫製してもらいます。完成したらプリント会社に持って行き、希望の字を自分でデザインしてプリントしてもらい完成です。本日保坂尚希様が店に寄ってくれました。[お知らせ]誠に申し訳ございませんが、10月1日より消費税率引き上げに伴い、価格改定をさせて頂きます。仕入や諸経費や人件費等の値上がりから経営環境は悪化しておりますので、止む無く価格改定を申し上げる次第です。[...](詳しくはこちら→)夏の新蕎麦提供しています。[お知らせ]当店では、夏の新蕎麦を提供しています。新そばは、群馬県赤城山産です。色が大変良く、香りもいいです。皆様のご来店をお待ちしております。[お知らせ]当店は、お陰様で、2月1日で開店15周年を迎えました。これも一重に当店をご愛顧頂いたお客様の賜物です。[店主ブログ]手打ちそばをしていて感じることは、1週間に一度は休日を取ることがいい。還暦過ぎて来ると、益々体力が衰え、その必要性を感じます。ここ秩父は、観光地で季節により繁忙期と閑散期が明確です。[店主ブログ]冬のそば打ちは、はっきり言って嫌です。ここ秩父は、冬はマイナス5度前後くらいになります。朝起きて着替えて、それから店で着替えて、それからそば打ちです。[...](詳しくはこちら→)私は、そばはあまり好きではありません。[店主ブログ]私は、そばはあまり好きではありません。食べられるそばじゃなかったのです。