冷蔵でお届けするからお肉のうまみがそのままです。赤身肉(モモ、肩)はお肉同士が重なった部分が黒く変色することがあります。これは、「お肉が空気に触れることで赤く発色する性質を」もっており、重なった部分が空気に触れているためです。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。冷蔵でお届けするからお肉のうまみがそのままです。赤身肉(モモ、肩)はお肉同士が重なった部分が黒く変色することがあります。これは、「お肉が空気に触れることで赤く発色する性質を」もっており、重なった部分が空気に触れているためです。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。牛肉ツイート掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。