桜と言えば、三千櫻さん、北海道にお越しなるのですね〜以前より、本州のお蔵さんの動き、並びに道内の酒蔵の状況の噂が先に耳に入ってきておりましたが、ここで本格的に一件、発表となりましたね。いらっしゃる東川エリア、北海道の米どころですね。当店の上川大雪の特別純米も東川の皆さんが作った彗星を使用したものとなっております。合わせてお楽しみになるのもよろしいかと思います。所さんが造っているお酒です。今回もこのタイプ!五百万石使用の無濾過生原酒です。早生品種独特のしまった味わい+フレッシュ感アリアリの喉ごしです。この時期になると飲みたくなるアイテムです。何かとキーワードが似ていますが、日本酒、美味しいです。強力お世話になります。1月28日の火曜日、気温低めの朝を迎えた札幌です。コロナウィルスのニュースが多いですね。札幌への宿泊キャンセルが多く、いろんなところで気になることが多いですね。市内のホテルも空いてきたみたいです。この機会に雪まつりへと作戦をたてている方もいらっしゃるのではないでしょうか〜昨日から早くも桜が届きました。毎年恒例の「東海さくら」が到着です。昨年末にもご案内しました。あっという間に完売・・・お米たくさん削った大吟醸。大吟醸にもいろいろなタイプがあります。このお酒も、そのまま頂くと、コクがありながらキレイに切れていきます。慣れている方には、ごくフツーの感覚ですね。ご経験のない方、ぜひともチャレンジお願いします。熱を加えるとさらに、旨味の幅が増幅してきます。切れの良さは、変わらずです。楽しみ方が増えますね。寒い季節です、桜を愛でながら美味しい温み酒、いかがでしょうか?今日も雄町しております。彗星使用酒お世話になります。今週もよろしくお願いいたします。お相撲、盛り上がりましたね〜昨日、テレビをご覧になっていた方、多かったと思います。日本酒の銘柄、しこ名に似ているような気もしますね〜と言いながら、日本酒もよろしくお願いいたします。彗星50三重県は四日市のお蔵元様です。北海道産彗星を使ってくれているお酒です。夏にも出てましたが、この時期になり、うまみの幅が増えているような気がします。そのままでモチロン!温めても楽しめるタイプですよ。毎年北海道にも起こしいただいているお蔵元様です。この機会に道産米を使った三重県のお酒をお楽しみください。今週もよろしくお願いいたします。お酒のご案内2020年01月26日いろいろのご案内ですお世話になります。1月も終盤の26日の日曜日です。もろはく、こもりく、お休みです。お問い合わせが多い件のご案内と回答です。・お休みブログにて定休日のご案内をご確認お願いいたします。基本的には、日曜日がお休みですが、その他に月2回の定休日をいただきます。祝日やイベント等で変更の場合がございます。最終入店が23時です。金曜日、土曜日(お休み前、祝日等)開店は17時です。最終入店は23時です。・お席は、限られた席数です。カウンターは10席です。テーブルは、4名様が入れる席が3テーブルです。5名以上の場合は、お電話にてお席の確認をお願いします。ご来店いただき、入店できない場合、とても切ないです。して営業してまいりましたが3月1日より、店内を前面禁煙とさせていただきます。(電子タバコ等もご遠慮いただきます)喫煙をされるお客様にはご不便をお掛けいたしますがご理解とご協力をお願い致します。二本立て!お世話になります。おまけに?真冬日です。