秋津アカマル屋@新秋津2拍手2/15〜2/22までのランキング結果です。龍の子@所沢で検索した結果、7件見つかりました。2015今のところハズレなしの龍の子。一年以上行ってなかったか。食べてないメニューは他にも一杯あるのだが、やはり惹かれるのはたいがい同じものだ。繰り返しになってきているが、今回は「麻辣湯麺」に。シビレたいスープはスッキリとしているが、香辛料の複雑な風味が溢れ出て、刺激的な味だ。花椒が強く効いて、どこまでも爽やか。ラーメンによって細かく麺を変えているようで(ダンナの麻辣坦々麺とも違う麺であった)、こだわりを感じる。太めの平打ち麺は、滑らかでコシのあるもの。見たところトッピングに目立ったものはないが、ザラザラと細かいものが混ざりこんでいて、スープに深みを出している。水飲むと、甘く感じるよパクチーが、良く合う。好きじゃないのだが、ここでは必須アイテムになりつつある。美味しかった他で食べられないようなラーメンだ。2014まだ時間が早かったので、やっているお店が限られる状態であった。何でも良かったのだが、店を見たらピピッと反応してしまったのだ。悩んでいる時間もなかったので、ここに。食べたいものは一通り食べた感じではある。気になるものも他にあるのだが、やはり辛いものに惹かれてしまう。二度目の「麻辣坦々麺」に。前回食べた時ほどの衝撃はなく、もしかしたら少し香辛料を控えめにしたのでは?という印象であった。ゴマ風味、花椒などは突出せず、まとまった感じのスープだ。しながら、しっかりとしたシャープな味わいである。思いがけず野菜がいっぱい入っていたのが嬉しい。濃厚な肉味噌もたっぷり載っているので、少しずつ溶かし込むようにして食べる。パクチーがまた、いいアクセントになっている。印象の薄い細麺だが、特に悪い部分がある訳でもない。無難な感じのストレート麺で、良く言えば全体に馴染んでるというか。美味しかった全体的にちょっとお値段高めだが、しっかり作られているのが感じられ、満足度は高い。何を頼んでも美味しいというイメージがあり、好きなお店のひとつだ。2013「次回は酸辣湯麺にロックオン☆」などと言って、1年以上経ってしまった。車で行く感じではないので、所沢に用事でもないとチャンスがないのである。チャンスがめぐって来たのだ。このお店は、今のところハズレがない。中華系ラーメンがメインのお店で、かなり本格的中華ラーメンが味わえる。私はスパイシーなものが好きなので、痺れ系のラインナップをあれこれ楽しんできたのだ。今回は、コメントからおすすめのあった酸辣湯麺を食べてみた。酸っぱいのも好きねここ龍の子の酸辣湯はいかに・・・!?おお、黒酢の香りがプ〜ンと漂い、食欲をそそる。大きな丼になみなみと入り、とろみから熱がそこにしっかり閉じ込められているのが感じられる。この日は北海道から帰ってきて雨、向こうとさほど変わらないような気温で、体が冷え切っていたのだ。酸味が強いが、とろみでまろやかに仕上がっている。疲れて冷えた体に染み渡るね〜具は色々と混ざり込んでいて分かりにくいが、卵と共にたっぷり入っている。「トッピング」ではなく、スープと同化してあんかけ状態である。ホント、疲れきっていたのでこういうのは食べやすくていい(笑)ただ、肉が鶏のササミのようで、個人的には豚肉の方が良かった。麺はごく普通の中太麺。スープにとろみがあるので、引っ張り出すのに一苦労だ(笑)モノは全然違うが、体力的には二郎ほどの労力要す。とーても美味しかったデス。ホントにハズレがないねぇ。なったらメニュー全制覇を狙うか??ぽ子評価です。>>超ヘビーな二日酔いだ。それを見越して予定を入れてあったのだ。休日を寝て終わらせないために。そのひとつが「本川越までラーメンを食べに行く」というものであったが、電車に乗って悟った。一刻も早く何かを胃に入れないと、回復に向かうことができないだろう。先にリサーチしていなかったので、知っている店に行く事になる。目下所沢のお気に入りは、中華系の龍の子だ。迷わずそちらへGOどうせなら食べてないものを、と思って迷ったのは酸辣湯麺、キムチラーメン、そして結局食べたのは「四川マーボーラーメン」だったのだが、先程pinmamaさんから頂いたコメントで酸辣湯麺のオススメがあったのだ。く〜〜、惜しいところでハズしてしまったしかし、これはこれで楽しめた。何を食べてもガッカリする要素がないのである、ここは。それぞれラーメンの種類によって特色がしっかり出ているのも面白い。ベースが中華なので、普段行くラーメンとは一味違うのも刺激的だ。その名の通り、麻婆豆腐のラーメンだ。四川中華、本格的なもので、独特のスパイスの香りが高いもの。辛味も強めだが、香りが高いのでその部分ばかりが突出する事はない。その下にキャベツが入っているのが、箸休め的になって良い。スープはかなり油が浮いているが、サラッとしてクドさはない。色ほどの辛味はなく、スープ自体のインパクトはさして強くはない。麻婆豆腐と一緒になって、ひとつになる感じだ。麺はこれと言って印象に残るものではなかったが、しっかりした中太麺で不満はない。ホントにどのラーメンも楽しめる。次回は酸辣湯麺にロックオン☆だ!!ぽ子評価です。2011前日の暴飲暴食がたたって、昼になっても胃がもたれていた。食欲もなかったが、食べるなら麺類だろう。