#1SKIP前の記事PrevホームHome次の記事Nextルールとマナーと。ここをポチッとね!私、タバコは吸いません。いって、タバコが嫌いな訳でも、タボコを吸う人が嫌いな訳でもありません。母方の祖父なんて、いつもパイプをくわえていて。タバコが嫌だな~なんて思った事はほとんどありません。12年前に鷺沼のSal'sをオープンさせました。お客様の90%が喫煙者です。7坪しかないちいさな店内で、お客様のほぼ全員がタバコを吸い続ける。涙ボロボロ目も開けられず。一晩で頭の先から足の先までタバコ臭くなって家に帰る。オープンしてからずっとそんな生活を続けてきました。私の隣に座った人のタバコの煙を受けながら寿司を食べた時思いました。私と同じように感じている人っていっぱいいるんじゃないかと。この店の雰囲気は好きだけど、この店が出す料理や酒は好みじゃない。この店が出す料理や酒は好きだけど、この店の雰囲気が自分には合わない。この店は好きだけど、この店で流れている音楽が嫌い。この店が出す酒や料理、雰囲気も好きなのに、禁煙だから嫌だ。この店が出す酒や料理、雰囲気もすきなのに、喫煙者が多くて嫌だ。趣味嗜好は人それぞれです。全ての人の、全ての欲をかなえるなんて事は、とうていムリなんです。すればいいのか?自分にとって100%大好きな店に巡り会えたなら、それはそれでラッキーだけど、そうでなければ、どこかで何かは我慢しなくちゃいけない。自分の店はどこに重きをおくのかという事。美味しいクラフトビールの香りと味を楽しんで欲しい。美味しいバーボンウィスキーの香りと味を楽しんで欲しい。多くの人に楽しんでもらいたいと思っています。タバコが好きな人もいれば、煙と香りが苦手な人もいます。出来れば、どちらの方々にも来て頂きたく思っています。分煙というスタイルにしています。全面禁煙!にするしかないのかな。