情報レビューは有りません。転属してきた立花刑事。風采のあがらないオヤジだが、実は本庁に籍を置いたこともあるエリートで、食についての知識は群を抜く。通称「めしばな」と呼ばれる変わりダネだ。捜査や取調べに得意の知識と情報を生かして事件の真相に迫る。常備する、刑事課公認せんべい1品目を決める熱い会議が繰り広げられる。甘い系のせんべいはアリかナシかを戦い、賛否が分かれるせんべいの是非を問う。各自の【推しせんべい】が入り乱れて収拾がつかなくなり、果たして、公認せんべいは決まるのか?の劇的表題作。ほかに、ピーナツのまわりに衣をつけた豆菓子の、食べた人間を幸せにする不思議な力を語り、辛味部が登場して特製・花椒辣醤(ファージャオラージャン)入り豆乳鍋を入魂で制作、課長が食パン+レトルト食材の斬新めしを発明する、全12編の、食欲中枢を直撃する歴史的第35巻!です。「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします!創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします!創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報ビギナー向けに、さらに簡単、手軽に、丁寧に!1人暮らしの方、結婚を機に料理を学びたい方、さらに中高年の男性など、料理の初級者向けに特化した内容です。レシピのみならず食材の選び方、扱い方、調理道具の使い方まで説明します。※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。■今月のテーマ[特集]大根。情報レビューは有りません。全ママが嬉し泣き!朝のお弁当作りがラクになる、最強のお弁当レシピ本が完成しました。“冷凍達人”として、テレビで話題の人気料理家・ゆーママさんが紹介するのは、冷凍作りおきを活用したお弁当。おかずを作って、離乳食用のパックに小分けして冷凍するという、自分で冷凍食品を作る方法です。朝は冷凍おかずをレンジで半解凍して、お弁当箱に詰めるだけ。誰でも簡単に、彩りのいいお弁当が作れます。忙しい朝に嬉しい!「冷凍すると食感が損なわれたり、栄養が落ちない?」と不安になる方もいますが、そんな心配は無用。冷凍歴16年の達人が、色や食感を残しつつ、しっとりおいしく冷凍するテクニックを紹介します。驚きのコツと、たくさんのレシピをぜひ試してみてください。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。暮らしに役立つ“お得な”情報を毎月1テーマずつお届けします!1日5分、手軽に習得!月曜日から木曜日までの生活情報ミニ番組のテキストです。1冊まるごと1テーマ。※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。甘酒、塩麹、みそ、ヨーグルト、酢、チーズなど8種の発酵食品を用いた、お手軽ドリンクのレシピを多数紹介。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします!創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。情報レビューは有りません。スマホやタブレットなどのデジタル生活まで、趣味の時間を充実させてくれる講座が目白押し。幅広いテーマをやさしく、そして深く掘り下げます。※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。とっておきのおもてなし術おもてなしのプロである大使夫人。お国柄あふれる料理や美しいテーブルコーディネート、パーティーファッションまで、日本の家庭でも生かせるおもてなしのヒントを紹介。※こちらは「趣味どきっ!」水曜版です。ほかに月曜版、火曜版があります。「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします!創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。つくりおき[アンコール放送]紅玉のタルトタタン。