イベント催行です!本日は、イベント時のメニューのうち、チャーハンとスライスポテト焼きを取材させていただきました。焼き色がつくまで炒めます。出来たては、パリっ、ホクっとしていますつづいては、ニラ玉スープです。入れて、ニラを投入します。塩こしょうで味をととのえてといた玉子(3人分で玉子2個)を入れて、火を消して蓋をします。できあがり仲良く調理する西沢夫妻(^^)/つづいては、お父さんのチャーハンです。こちらは、お父さんの相方の中華鍋です!・・・たのもしいまず、お父さんお手製チャーシューを炒めます。~つづいて、玉子投入します(3人分玉子3個)。チャーシューの油を吸わせます。次にちょっと固めに炊いたご飯を入れて、玉子でご飯をコーティングするように炒めます。豆板醤は、炒めてから具材と混ぜるのがコツ!と話すお父さんできあがりました!!いただきます。チャーハンは、最後にふった、ゴマがいい仕事をしています。ポテトは、粉チーズをかけていただきました。これだけでもひたすら食べれるお味お父さんお母さんの作ったニラは、甘みが強くてとても美味しかったです。農家のお父さん、お母さんが営む「農家民宿」をみなさんにもっと知っていただくために南相馬市にやって参りました!気が付いたらそっと『ミス農家民宿』のタスキがかけられていました。南相馬の諸々をツナ目線でお送りしていきます。元気にしている、その地域で活き活きと生活している人の生活体験と新たな生活スタイルや働き方を応援する自治体や地元企業の活動を「田舎の暮らし方ブログ」で発信していきます。私たちは、若い人たちに日本の地方の魅力を再発見、実感してもらいたい、そして、地方で夢をもち新たな道を歩み出す、そんな人たちを応援していきます。自治体ご担当者様へお問い合わせ。