:牡蠣の韓国風唐揚げJavaScriptを有効にしてご利用ください甘辛酸っぱいたれが絡んで、ナッツのカリカリとふんわりとした牡蠣の食感がたまりません。牡蠣の韓国風から揚げ牡蠣の韓国風から揚げ韓国風から揚げの牡蠣バージョンです。甘辛酸っぱいたれが絡んで、ナッツのカリカリとふんわりとした牡蠣の食感がたまりません。ケチャップベースなので、辛さを控えめにするとお子様の好きそうな味になるし辛~くすると、ビールのお供になりますよ。牡蠣を洗い汚れ・ぬめりをとりざるにあげて水を切ります。キッチンペーパーで余分な水気をとります。レタスを食べやすい大きさにちぎっておきます。ピーナッツは乾煎りして、5ミリ角程度の大きさに刻んでおきます。(製菓用のダイスナッツで代用できます)2.下味をつけます下味用調味料に1の牡蠣を漬け合わせます。3.たれを作りますたれ用Aのごま油とにんにくを温めたフライパン(中華なべ)にいれ、にんにくの香りを油に移します。(焦がさないように低温で)香りが立ったら、たれ用Bの調味料を入れ混ぜ合わせます。焦げやすいので温める程度で火を止めます。4.牡蠣を揚げます衣をボウルに溶き、その中に2の牡蠣を入れまんべんなく衣をからませます。170度に熱した油で揚げます。5.たれとあわせます揚げあがった牡蠣とナッツ半量を3のフライパンに入れ中火であおりながら、たれを手早く絡めます。5の牡蠣を乗せ、残りのナッツをトッピングします。食べて三陸を応援!お鍋やカキフライに。Reserved.はいOK閉じる。