深める知識食#料理家#古谷萌#ポップコーン#土谷みお#菓子作家#お菓子#食#cineca#コラムSNSで最新情報をチェック!フォローするいいね!フォローする朝起きて一番にすることは「映画を観ること」なくらい、映画が好き。映画にはアイコン的に散りばめられた服装や美術アイテムがたくさんあって、そんな中でもお菓子の登場にはいちいちときめく。わたしは、cinema(シネマ)とocasi(お菓子)をくっつけた造語「cineca(チネカ)」という活動名というかお菓子のブランド名で、ちょっと変わった映画にまつわるお菓子をつくっている。ところで、この仕事を始めてからさらに映画を観るようになったわたしだが、今のところ“食”が登場しない映画に出会ったことがない。何年もそんな映画を探し続けているけれど、いまだに1本も見つけられないのだ。それだけ映画にとって“食”が担う役割も大きいということなんじゃないか?そして、映画の中では“ごはん”より“お菓子”が持つ意味の方が大きくなる、とも勝手に考えている。お菓子は、なくても生きていけるものだけど、あれば心に潤いをもたらす。「非日常で」「贅沢品で」「付加価値で」ある“お菓子”の登場を映画の中で目撃すると、ついその意味について分析をはじめてしまう。こちらのコラムでは「映画の中のお菓子」をテーマに、毎回ひとつテーマになるお菓子を決めて、おかしな話をしていきたいなと。第1回目に選んだお菓子は「ポップコーン」。映画の恋人とも言えるあのお菓子。わたしは少し前までポップコーンがあまり好きじゃなかった。パサッと乾いたイメージ通りに口の中でくしゃっと、なんだか紙くずを頬張っているような気分になってしまうからだ。“映画の中のお菓子見逃しランキング”があるとしたら、1位にかがやくお菓子はポップコーンだろうと決めている。ポップコーンはいつもさりげなく登場人物たちの手に抱えられ、つままれ、口へ運ばれる。わたしはそれを“ながらお菓子”とよんでいる。映画を観ながら会話をしながらデートをしながら、片手で持たれ、特別大切にもされずスクリーン内で消化されていくその様は、うかうかしていると見逃してしまう。過食症に病む250kgの母親に振り回される家族を描いた『ギルバート・グレイプ』(1993年)では、テレビの前にギルバート家全員がそろうちょっとあたたかいシーンがあって、そのときもみんなが片手でポップコーンを抱えていたし、車を女性にたとえ主人公にしたシュールなホラー作品『クリスティーン』(1983年)では、ドライブインシアターでデートするカップルの車中に当たり前のようにポップコーンが用意されていた。風変わりな少年マックスの恋と青春を描いた『天才マックスの世界』(1998年)では、レスリングの試合や学校での芝居を見ながら大盛りのポップコーンを食べていたし、高校生の三角関係が楽しい『花とアリス』(2004年)では映画館でのデートシーンでちょっとレトロなパッケージのポップコーンも登場する。90年代のラブコメ女王メグ・ライアンを主人公に迎えた『めぐり逢えたら』(1993年)では、ヒロインとその友達がかの名作『めぐり逢い』(1957年)を見ながら涙を流すシーンの傍らにもポップコーンはそっと存在していた。してポップコーンの存在をみつけるには、ドーナツ頬張りながらの張り込み屋のように、スクリーンの見張りが必要であろう。ところがわたしは、「食べる」となると存在感薄めのポップコーンに、“食”以外の役割を持たせるとキラリとかがやく側面があることを発見した(!)たとえば、『トゥルー・ロマンス』(1993年)では、映画館でポップコーンをわっさーとぶちまけたことで主人公のふたりが運命的な出会いを果たすこととなったり、『マチネー/土曜の午後はキッスで始まる』(1993年)では、映画館の劇場でホラー映画の上映を待ちきれない観客たちが興奮のあまりポップコーンをポポポンッ!とまき散らすその風景に、花火が空に打ち上がるような迫力が与えられていたりしていた。こぼしても濡れたりシミになったりしないポップコーンは、相手に不快感をあたえすぎないチャーミングな出会いのアイテムにもなり得るし、ピンポン球のようなその軽快さがお祭りシーン並みの華やかさを演出する小道具にもなりえるから、おもしろい。わたしはポップコーンのそんな側面を発見したとき、「マイナスからはじまる恋はプラスにしかならない」という言葉が頭に浮かんだ。そんなときめきだった。高騰に悩んだ時代でも安価に供給できたポップコーン。ロビーにいけば手に入り、その売り上げを借りて不況中でも利益を得ることができた映画館。たくさんの映画館を赤字から黒字へ導き、映画とポップコーンの関係は切っても切れないものとなっていった。お菓子という役割を超え、映画美術にも変わることができ、映画業界の救世主にもなったその強さは、どんな時代でもわたしたちに寄り添う安心材料だ。“ポップコーン=抱えていると安心できるテディベア”と言っても怒られることはないだろう。闘う男がみせる涙の、本当の意味。トライ&エラーの人生論。“窮屈”から脱して、映画を世界へ!海外をまたにかける日本クリエイターの挑戦。磨く仕事人生No.05DVD棚、見せてください。思うがままに生きたい皆さんへ。Tsuchiya菓子作家。1984年東京都生まれ。多摩美術大学を卒業後、グラフィックデザイナーとしてデザイン事務所勤務。その後製菓学校を経て、2012年に映画をきっかけに物語性のある菓子を中心に制作するcineca(チネカ)を立ち上げる。「日常や風景の観察による気づきを菓子の世界に落とし込み、新しいおいしいをつくる」を大切に菓子作りに取り組む。雑誌やwebマガジンなどでコラム連載、執筆業も手がける。誰もが「隠したい自分」がある。人生において“失ったもの”がその後の人生を支えることもある深める仕事人生Top/コラム/テディベアなポップコーンシェアするたかが人生、されど人生。