めろんカフェめろんカフェ関東首都圏にて子育て中。星空を眺めるのが大好き、働くママです。我が家の適当明るい男子たちの日常と、簡単おいしいおやつや料理のレシピ菓子をご紹介します。日記や日々の写真、イラストが入ります。TOPご挨拶・活動報告レシピ楽天レシピレシピブログクックパッドお問い合わせガレットデロワ2013☆バルーンに願いを乗せて(おまけの日記)2013年01月02日ちょっと早いけれど、作ってみました。レシピは、毎年のものとあまり変わっていません。フランスのお菓子、ガレット・デ・ロワ。近年、日本でもかなり知名度が上がってきたお菓子です。バターとアーモンドの生地の中にフェーヴを入れて隠し、みんなで切り分けて食べます。フェーヴが当たった人は王冠をかぶることができ、その一年間幸運に恵まれる、というのがよく聞く楽しみ方です♪フェーヴというのは、フランス語・空豆の意味――。陶器でできたちいさな人形や小物を使います。可愛らしいものやきれいなもの、毎年いろいろ売り出されていて、世界中にコレクターがいたりします。我が家は子どもも食べるので、フェーヴのかわりにローストしたアーモンドやチョコレート、今回のようにレーズンを使っています。パイ生地は冷凍のものを使って、簡単に。冷凍パイシートを室温で解凍しておきます。無塩バターを室温に戻してやわらかくし、泡立て器で混ぜてクリーム状にします。2にグラニュー糖・トレハロースを加えてよく混ぜ、次に卵を入れて混ぜ、アーモンドプードルを入れてさらによく混ぜます。型に1のパイシートを敷いて3でできた生地を流しいれ、フェーヴ(レーズン)を埋め、残ったパイシートでしっかり蓋をします。オーブンは200度に予熱します。4のパイシートの表面に、ナイフで切れ目を入れて飾ります。そのとき下まで貫通しないように、表面だけを切ります。中央には串を刺して穴を開けます。卵黄を表面全体に塗ります。200度のオーブンで25~30分焼きます。焼けたら取り出して冷まして、出来上がりです。中身は美味しいですし、瓶も可愛いので好きです。--------------------☆本日の、おまけの写真です☆2013年の最初の日、みんなでお出かけしてきました。▽訪れたのは、『おもちゃ王国』。▽そこで「2013個のバルーン飛ばそう!」というイベントがありました。スタッフのかたたちから配られたバルーンに願い事を書いて、集まったみんなで一斉に空に放つ、というイベントでした。使ったものは、環境に配慮された素材でできているとのこと。▽子どもたちにとって、素敵な思い出になったようです。▽観覧車から撮った写真です。