※複数キーワード検索も可能です。真希先生考案の健康応援レシピ(株)エミッシュ代表取締役。お料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルティングや飲食店のメニュー開発プロデュースなどを手がける。大根:150gしめじ:1/2パック(50g)チンゲン菜:1本(100g)(A)水:500cc(A)にんにく:1かけ(B)しょうが(すりおろし)小さじ1(B)オイスターソース:大さじ1/2(B)塩:少々ごま油:少々クコの実:少々(あれば)寒さに負けない!健康ポイント鶏肉に含まれるコラーゲンがお肌の調子を整え、乾燥などを防ぐ効果が期待できます。しょうがを加えることで体をあたためることができます(冷え予防)大根、しめじには食物繊維が豊富に含まれます。大根は1cm厚のいちょう切りにする。チンゲン菜はざく切りする。鍋に(A)と大根を入れて火にかけ、沸騰してきたら手羽元を加える。アクを取りながら5分中火で煮る。しめじと(B)を入れてさらに弱火で5分煮る。全体に火が通ったら最後にチンゲン菜を加えて、さっと火を通す。最後にごま油を加え、あれば水で戻したクコの実を添える。POINT:大根は1cm厚に切って、火の通りをよくしましょう!大根によく火が入るように、繊維を断ち切って1cm位の幅で切りましょう。ボリューム感を出したい時は乱切りなどにしても良いです。まき)(株)エミッシュ代表取締役。カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルティングや飲食店のメニュー開発プロデュースなどを手がける。「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。(エイムック)などを出版。いイライラ頭痛トップページへもどる全記事一覧へクリップ一覧に保存しました。このページをブックマークするFacebookでシェアするTwitterでシェアするLINEでシェアする全記事一覧カテゴリーまとめ記事サワイ健康推進課とは?「サワイ健康推進課」はジェネリック医薬品の沢井製薬が運営しています。