2018/03/14SHAREツイートシェアはてブGoogle+PocketLINE2017年8月にオープンし、レストランとマーケットの両方をもつイタリアン総合フードマーケット「EATALY(イータリー)グランスタ丸の内店」。PASTATM️との相性抜群なソースがたくさん揃っています。同店がどのようなお店なのか紐解くべく、実際に訪問してその魅力を探ります。本場生まれの人気イタリアンショップが日本に上陸!東京駅の改札内にある大型ショッピング施設・グランスタ丸の内。その中で、豊富な果実がお出迎えする広いお店があります。(イータリー)」です。イタリア本国の商品を数多く販売し、ライブ感と活気に満ちた同店は、2017年8月にオープンしたばかり。各メディアで取り上げられている同店は、いま注目真っ只中のショップなんです!世界30箇所以上も展開する「イータリー」とは?イータリーは、2007年にイタリア・トリノで設立されたイタリアンマーケット&レストラン。本国で生産した製品を輸入・販売すると同時に、ピッツァやパスタなど本国の定番料理を提供しています。世界でアメリカやブラジル、ドイツなど30箇所以上で店舗を展開し、日本国内ではグランスタ丸の内と日本橋三越の2店舗があります。同施設ではもっとも広い面積を誇ります。飽きることがない総合ショップ1日に約44万人以上が行き来する東京駅(2016年時点)。その立地柄、毎日多くの人がグランスタ丸の内を利用します。中でもイータリーは、ショップ内にマーケット(売り場)とレストランが一緒になっていることから、長居しても楽しい時間が過ごせます。レストランやカフェでゆっくり時間を過ごしたり、ここでしか販売していない商品を購入したり、テイクアウトでスイーツを食べたり......。厳選されたアイテムがずらりと陳列パスタにソース、オリーブオイル、ワイン、お菓子......。イータリーのマーケットでは、600品以上もの商品が並んでいます。なかには、100年以上もの歴史がある老舗ブランドや、日本では初めて販売する製品などもあり、その量は圧巻!マーケット中央の売り場には、これまた多彩なチーズや生ハムがディスプレイ。ゴルゴンゾーラやブラチュック、ランゲリーノなど、他ではあまり見られない本国直輸入の商品が販売されています。映画「ゴッドファーザー」にも登場するイタリア・シチリア島の伝統菓子・カンノーリ。国内で食べられる場所が少ないなか、こちらではスタッフがその場で作り、出来たてのカンノーリが食べられるバーがあります。揚げた生地にリコッタチーズクリームを詰め、ピスタチオやオレンジピール、アーモンド、チョコレート、ヘーゼルナッツの5つからお好みのトッピングを2つ選びます。注文から完成まで、1分もかからずに作ってくれるのがうれしいポイント。こちらにはドリンクバーも併設されているので、待ち時間や休憩時間で利用するのもよいでしょう。甘い香りとかわいらしい佇まいが癒してくれますよ!4.バラエティ豊富なオリーブオイルをテイスティング!オリーブオイルは、新鮮なオリーブの実をしぼって作られる「エキストラ・バージン・オリーブ」が有名ですが、じつは調理完成“後”に少し垂らして風味をつける「フレーバーオイル」というものがあるのをご存知ですか?ニンニクやバジリコのほか、ローズマリー、レモン、マンダリン、さらには唐辛子など、豊富なフレーバー付きのオリーブオイルがありますが、それらをテイスティングするコーナーがあります。迫力あるライブ風景レストランで提供する料理を作っている風景が、手が届くほどの近さで見ることができます。生地作りからピッツァ窯への投入、そして完成まで全行程が見られるピッツァ作りは見所です。プロのピッツァ職人が手際よく作っているシーンをみると、つい「ピッツァが食べたい......」と感じるはず。ランチタイムの11時頃からオーダーが入って焼き始めるので、ぜひ見てみてくださいね!イタリア本場の雰囲気を体験するならイータリーへ!イタリア食材の売り場とレストランが一体になったイタリアン総合フードマーケット「イータリー」を利用すれば、イタリアへ行きたくなってしまうはず。:コラム読みもの毎日1食置き換えるだけで、無理なく2.2kg減。vol.13〜この記事を書いた人Michiファッションとキャンプをこよなく愛する物書き。雑誌やWEBマガジンの執筆、パンフレット・タブロイド製作などメディア関係の仕事を中心に活動中。「大盛り無料」と「おかわり自由」は精神論。BREAD®︎に必須アイテムのご紹介。NOODLE®︎に必須アイテムのご紹介。