PM修行蛙さん、こんばんは。返すタイミングが難しいですよね。生だと形にならないし、固まり過ぎてしまうと錦糸卵の親分(玉子ロール?)みたいのができちゃうし...。厚焼きを作る機会が無いし、敬遠してるから全然上手くできません。オムレツ上手ですね(^o^)/。私は割れちゃうんですよσ(^_^;)。返し方が雑なのかなぁ。目玉焼き、私は半生派ですよ。半生でも、より生に近い方が好きです。この黄身のてっぺんに箸で穴開けて、醤油を数滴落として、熱々ご飯で頂くのは......あぁ食べたくなってしまいました~。PMこんばんわ~(^-^)/何だか苦戦してるみたいですね~。出し巻きは自分は作ったこと無いですけん...。(Atom)自己紹介ピョントル(修行蛙)草月流いけばなの師範です。いけばな習いたい人いないかなぁ~♪(生徒募集中)花は見るのも育てるのもいけるのも好き。ただいま草月流いけばなと散歩の修行中。