////(松山のご当地グルメではないのですが、松山のお店で食べたという意味で松山グルメとしています)旦那さんと一緒に帰ったので、うっかり食べ過ぎました...。めしと言えばかどや!愛媛には鯛めしが2種類あることをご存じでしょうか?ご飯を炊くときに鯛を一緒に炊いた松山の鯛めしと、お刺身の鯛を乗せた卵かけご飯のような宇和島の鯛めしの2種類です!どちらも美味しいのですが、私は宇和島の鯛めしが好きです。宇和島鯛めしと言えばかどや!今回は道後温泉近くにあるかどやに行ってきました〜。道後に来たなら道後ビール!と思って注文。道後ビールは何種類かあるのですが、ケルシュのみ取り扱っているようでした。かんぱーい!!さっぱり!すっきり!外は暑かったので生き返る〜〜!お待ちかねの鯛めしどーん!出汁醤油に生卵!これをよーくかき混ぜて、鯛を投入します。鯛はお刺身のようなサイズではなく、小さめに切られています。ごはんをよそって、鯛をのっけてお出汁をかけて...早く食べたすぎて写真は撮りわすれ......。準備が出来たらかっこめ!!からのビーーーール!!!最高!!!鯛めしビールコンボを決めると、いつも思い出すのが国語の教科書に載っていた食感のオノマトペ。卵で口がマッタリとしているところを、シュワーッとコーラが流れていく。これがおいしい!卵で口がマッタリとしているところをシュワーッとビールが流れていく。これがおいしい!さっぱりしたところでまた一口鯛めし、からのビール。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。潰瘍性大腸炎持ちのQA(手でテストする人)です。2019/01に福岡県に移住予定。