【地域】ブームの台湾まぜそば、実は“名古屋メシ”。板一覧ブックマーク当サイトについて過去ログ2ちゃんねるブックマークは2ちゃんねる(2ch.sc)のログをブックマーク出来るビュアーです。【地域】ブームの台湾まぜそば、実は“名古屋メシ”。ID:/hCU6ZSl9台湾グルメではなく、名古屋メシ。「台湾まぜそば」が流行っています。「麺屋はなび」が考案した“パンチのあるまぜそば”なのです。ブームとは言え、食べられる店はまだまだ限定的。そこで今回は、「元祖・台湾まぜそば」をご紹介しながら、お家でも手頃に食べられるアイテムを6つご案内したいと思います。台湾まぜそばは、コレ。ある「麺屋はなび高畑本店」。代表的な具は台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄。ポイントは、「おろしニンニク」をたっぷり絡めて食べることなんだそう。私も実際に、はなびのお取り寄せを注文して、作ってみました。辛スパイシーな「ミンチ」。スタミナたっぷりな「ネギ・ニラ・ニンニク」。強い旨味を放つ「魚粉」の強烈な3種を、濃厚な「卵黄」がまとめてくれる、究極にエネルギッシュな組み合わせになっています。独特の全粒粉入り太麺が、タレや肉味噌に絡み合い、モチモチと食べ応えも抜群。うん、確かにこれは元気をもらえるおいしさで、また食べたくなる“病みつき感”は必ずやともなうでしょう。風邪気味だった私には、ありがたい麺料理でもありました。お取り寄せ以外で台湾まぜそばを食べるとなると、以下3つの選択肢が考えられます。?麺屋はなびの店舗で食べる⇒元祖の味が楽しめる?他のラーメン店で食べる⇒他店ならではのアレンジした味が楽しめる?冷凍食品・インスタント食品で楽しむ⇒お家で気軽に楽しめるまた、冷凍食品やインスタント食品以外にも、ファミリーマートへ行くと「台湾風まぜそば」が気軽に食べられます。“風”ですが......。そもそもなぜ「台湾」なのでしょうか。そもそも何故「台湾」なのかまずは、愛知県出身の女子SPA!編集部員に聞いてみました。「名古屋メシなのに、なぜかやたら『台湾』に乗っかりたがるのか、それはもう謎に思っていたんですけど、『名古屋まぜそば』『名古屋ラーメン』よりは語呂もいいし、どことなく美味しそうだし、なんかよくわからんけど、『台湾、乗っかってごめん』くらいの認識ですね」と、愛知県出身者でも理由を把握しているわけではない様子。調べてみると、きちんとその名前にも理由があったようで、そもそも名古屋の台湾〇〇の由来は、今やご当地名物となりつつある「味仙」だそう。台湾出身の店主が、名古屋の人々の舌に合うように現地の麺をアレンジしたのが始まりでした。茶色い食べ物が大好きな愛知県民ですので、“台湾系”もバッチリはまり、徐々にその勢力を広げていったという訳です。ちなみに、台湾に台湾ラーメンはありません。そんな、「台湾まぜそば」や「台湾ラーメン」も、いろいろな食品メーカーからインスタント袋麺や、カップ麺、冷凍食品、ソースなどが出ており、全国で手軽に買うことができます。見かけた際にはぜひ、買ってみてはいかがでしょう。名古屋に旅行へ行けば、愛知県民なら誰でもご存知「寿がきや」のお土産用「台湾ラーメン」も売っていますよ。8:47配信https://i0.wp.com/jouhou.nagoya/wp/wp-content/uploads/2017/11/mazesoba-mv.jpghttps://c-mecicolle.gnst.jp/photo/report/b8/b2/9676/9676_report_title_640_360.jpghttps://i0.wp.com/jouhou.nagoya/wp/wp-content/uploads/2018/02/hanabi-castle8-1.jpg【地域】ブームの台湾まぜそば、実は“名古屋メシ”。ID:ECLXDNCo0">1>まずは、愛知県出身の女子SPA!編集部員に聞いてみました。ID:wEZzNaIN0京都駅ビルのラーメン横丁にも入っていたな。ID:pM3Qr54q0">34トルコ風呂も役所的には正しい。お風呂の介助と洗うだけなら。ID:MJ/gxvu40もうめんどくせぇから極刑でいいよこんなくずw【地域】ブームの台湾まぜそば、実は“名古屋メシ”。ID://pckLxB099台湾人の考案なだけだ。名古屋に住んでた台湾人の人がね。ID:e5Dpj0yG03ウェザーガールズっていうのがあったな。ID:TaY4dcHh0あいつらすぐ起源を主張するからな。ID:u1q4q7NT0スーパーで売ってるチルドのまぜそばと味変わらないから、わざわざはなびで食べる必要なし。ID:uZQaiYJl0">101ラーメンとチャーハンのセットが安い黄色い看板の店だろ(最近は赤も多いが)あれは日本在住の中国人が昔からやってる渡航者の互助会みたいなもんだ。あの店で仕事させて養ってるんだよ。半分素人の店だから味はよくない。ID:L1n+3P5U0">38深海魚のエチオピアは未だ健在だぞ。300m位のタナで猛烈に暴れるゲームフィッシュ!命名は確かエチオピア皇帝が来日した年に凄い大漁が続いたので付いた。ID:3odu12/80108へぇ。日本料理で最高峰に立つ京都、町中の至る所にパン屋がある神戸。それに比べて名古屋ってキワモノ系ばかり売りにしてるよなぁ。ID:SSvT46sO0俺は混ぜ系全般にダメなんだよね。まあイメージの問題だけどな。あと、俺の頭の中ではなぜか味仙とピカイチがごっちゃになっている。ID:zrGvnupd02ザパニーズは自分を指して言ってるのに対して台湾って言ってるのは日本に来た台湾人の作った料理って点で全然違う。ID:cN/XLgV908南国だしサトウキビ取り放題だしな。台湾独特の香辛料みたいなにおいが入ってないなら絶対美味しそうな感じがする。TSが調査役で再就職。(株)に総務部聴聞官のRMが嘱託で再就職してる。TIが損害サービス特別嘱託で再就職。HK※他にもありますが、他のものは警察の天下り先として有名な物ばかりなので、載せませんでした。10:23:47.83愛知県警はあえて、フロント企業に認定せず、この手の企業をグレーゾーンに置いて、幹部「以下」の再就職先にするつもりなのだろう。取引先企業や銀行等には、県警幹部が天下りしている。銀行取引停止で揺さぶることは簡単だ。フロント企業に認定さえ、されていなければ、元暴力団員でも規則上は自治体から、公共工事を受注できる。(当然、契約の過程(随意契約なら尚更)で、自治体議員の関与が疑われる。派閥が替わるだけで、癒着の本質はなんら変わっていないと推察する。乙骨正生(ジャーナリスト)http://www.forum21.jp/contents/04-9-1.html(現在リンク切れ)■創価学会に及び腰の警察それにしても創価学会がらみの事件に対する警察の及び腰は目に余る。み出し事件や、今年1月に発生したヤフーBBの個人情報漏洩にからむ恐喝未遂事件での警察・検察の対応は驚くべきもの。男子部主任部長)、EY(創価大学OB・男子部活動家)らの犯罪行為を、Tの男女関係のトラブルに起因する1件しか立件せず、Hさんの通信記録の盗み出しをはじめとする複数の犯罪事実を不問に付すとともに、創価学会と対立する日蓮正宗の法華講幹部であるSSさんの通信記録盗み出しの疑惑についても解明しようとはしなかった。実行犯であるST容疑者が、Y被告の公判での検察の冒頭陳述や弁護側の最終弁論において主犯格であることが明らかになっているにもかかわらず、検察はT容疑者を起訴せず処分保留で釈放してしまっている。ろくな捜査すらしなかった。当初から事件を「自殺」だと強調し続けた東村山署の副署長は、その後、創価学会が「週刊新潮」の朝木市議の怪死事件に関する記事を名誉毀損だとして提訴した裁判での、筆者に対する証人尋問の法廷に姿を見せ、創価学会の代理人と親しく談笑する姿が目撃されている。創価学会員であるMN検事だった。参与で、創価学会の副会長の妹を妻に迎えているバリバリの学会員であるHY検事だったことが分かっている。朝木市議の怪死事件は、学会員の検察シフトで捜査されていたのである。公明党都議が警視庁幹部を恒常的に接待し、両者の「癒着の構図」を作り上げることに腐心した事実を次のように語っている。「『大阪事件』で警察・検察の厳しい取り調べを受けて、池田は警察と検察を恐れるようになりました。本来ならば、池田は自らの不明を反省すべきだったんですが、池田の意識は反省に向かうのではなく警察を抱き込むことに向かいました。そこで公明党が都議会でキャスティングボートを握るや否や、池田の指示のもと竹入や藤井がまっさきに警視庁の抱き込みに動いたのです。左右の対立の激しい中で公明党は警視庁予算、人事を無傷で通してやることで恩を売りました。当時は社・共が警察に厳しい態度をとっていましたので、警視庁も公明党にすぐさますり寄ってきました。した公明党と警視庁の談合の場になったのが築地の料亭・河庄です。ここに入り浸って今泉太郎(元都議)などが警視庁の幹部を接待・懐柔したのです。後に公明党の推薦で兵庫県知事となった警視庁のY総務部長をはじめ、以後、歴代の警視庁幹部が入り浸っていました。癒着の構造ができあがっていったのです。国民一般にとっては極めて不幸な結果を生むことにもつながったのです」(「フォーラム21」平成14年7月1日号特集「“無実”ではなかった『大阪事件』」)■法務委員長の権限を利用ここで龍氏が俎上に上げている月刊ペン事件において創価学会は、隈部氏の逮捕と池田氏の証人出廷を阻止するためにさまざまな工作を行ったことが分かっているが、そうした裏工作の実態を、当時、創価学会の顧問弁護士だった山崎正友氏は最高裁への上申書の中で次のように陳述している。東京都議会におけるキャスティングボートをにぎる与党としての力即ち警視庁予算を左右する力を背景に警視庁に圧力をかけたのであります。ことに、当時の警視庁捜査四課の幹部とは、学会側も小谷野弁護士も特別懇意な関係にあり、従って告訴は、四課で処理されることになりました」.創価学会の外郭企業の社長を集めた社長会の席上、池田氏は「警察だって動かしているのは竹入、井上だよ。龍なんかおどすだけで味方にならない。文字通り最高幹部だった竹入・龍・山崎3氏の発言、そして池田氏自身の社長会での発言は、創価学会が警察や検察を全力を挙げて取り込んできた事実を物語っている。.NTTドコモ事件やヤフーBB事件で、明確な犯罪事実が立件されなかったり、検察の冒頭陳述でも事件を主導していたことが指摘されたT容疑者が処分保留になった背景には、こうした創価学会と警察・検察の“癒着の構造”があると見るのは筆者一人ではあるまい。私は元愛知県警の警部補です。国民や県民の皆様にお知らせします。私は愛知県警察に10年ほど勤務しておりました。愛知県警の体質は皆様が想像しておられるものとは108°異なるものです。愛知県警察の不祥事はあまりTVなどのメディアでは報道されません。この場をお借りして内部告発したいと思います。次に愛知県警は全員、創価学会員であるということです。創価学会の信者であるのはけっこうなんですが、なんと捜査に使用する公金を創価学会の会員費に充当しているのです。額は数百万~数千万円に及びます。面会し、情報交換をする機会がありました。現在、2期目のバリバリ若手の民主党国怪議員です。菅直人の指示で極秘に同月下旬に結成した民主党の「創価学会問題プロジェクトチーム」が発足していますが、その事務局長を務めているのです。体ごとぶつかっていくというのか、「筋金入りの闘士」というオーラが漂っていました。いやー、正直、民主党にこんなにマトモというか、正義感も強くて、さらには政局カンもある若手議員がいたのかーと、ちょっと感動しました。前田議員は、慶応を卒業した後、松下政経塾に入っており、自民、民主を問わず、最近の若手国怪議員では多くなってきている、いわゆる「松下政経塾系」です。私自身はいい印象を抱いてはいなかったのです。人間は出自とかだけでなく、そのトータルな人格や人間性を見ないとなんだなあ、ということを実際に会ってみて、改めて思いました。私が前田議員に聞きたかったのは、「どうして、わざわざ創価学会・公明党の問題に首を突っ込むのか。そんなキケンを冒さなくても、民主党内でラクをして出世していく方法など、いくらでもあるだろうに」ということでした。曰く、彼も私と同様、身内に学会員がいるというわけではなく、衆院に立候補するまでは、ほとんど創価学会とは関わりがなかったということです。ところが、草川昭三の地盤である愛知6区から出馬を表明した途端、突如として、創価学会からのイヤガラセが始まったそうです。「イヤガラセはそれは凄かったですよ。私には小学生の娘がいるんですが、その娘を学会の青年部が取り囲んで、『オマエのオヤジは......』というふうに威圧を加えたんです。じ小さな女の子であるのはもちろんですが、大の男がそんなことをしますか。これがあったとき、私は絶対に(公明党・創価学会=池田大作を)許せないと思いました」(前田議員)この娘さんに対するイヤガラセというか、もうこれは立派な暴力ですが、この話を聞いたとき、私もびっくりしました。いうのは、私自身も数知れぬほどのイヤガラセを受けてきました。私自身がイヤガラセを受けるのはもうしょうがないし、「与えられた試練」ぐらいに思っています。「女子供」、それも、小さな娘さんにまで手を出すとは(それも大の大人の男が)、そこまで「創価学会=池田大作」というのは卑劣だったのか、ちょっとびっくりし、憤りがこみ上げてきました。「わが敵」ながら、そこらのところはもうちょっとマトモじゃないかと買いかぶっていましたので。そこまで落ちぶれてしまったのかという感じです。池田大センセイもそのあたりは、スジを通す人間だと思ったのに、残念です。ID:oVi8NpTx03JKをガン見してたらキモいと言われた。娘のを見たらいいのにだって。ID:R2K9pCCv0166それほどうまくないな。ID:748KXOBo0味仙の台湾ラーメンはセントレア空港のは辛いだけ、千種区の本店では食べたことない。千種区だと普通の中華屋のが美味かったし、今はなき名古屋駅近くのサウナ、日新館観光のレストランのは絶品だった。台湾は台湾ラーメンしか知らない、ベトコンラーメンも有名。名古屋だと喫茶店のあんかけパスタがオススメ、千種区役所近くや車道駅近くのは美味かった。ズレたが豊橋市だとカレーうどん、凝りに凝っててオシャレな雰囲気になってる店も多い。←一番人気で行列のできる店。ID:vt5NqzSf0">173名古屋で有名なものは、大概は三重発祥。これを押さえておけば大丈夫。ID:4REYosPU0まぜそばより魯肉飯だろ。ID:FB2T54040">101ローソン跡とかセブン跡とかの台湾料理店は大陸系と上海人のオバハンが言ってたぞ。ID:4Y+G5r7S0台湾の麺類って言ったら牛肉麺、台南のたんこう麺、ビーフン料理、麺線だな。ID:2lNIzyLw0台湾ラーメンはまだしも、台湾まぜそばは美味くない。ID:2lNIzyLw0">202名古屋駅周辺は夜の街じゃないから。地下鉄で2区載って栄まで行行かないと。ID:b8ghC4FQ0213(京都)王将があるから大阪つけないとあかんくなった。ID:evUvi/xM0今更だけど、名古屋めしに稲荷寿司を加えて欲しい。ID:VBkBD6EE0台湾まぜそばはどうでもいいが、ゆきちゃんラーメンで台湾にんにく味噌を久しぶりに食べたい。ID:VBkBD6EE0地味に如水の台湾つけめんが美味い件について。ID:BBpySkCu0">220空心菜のきはうまい。ほうれん草のときは普通。ID:y5CxoV7N0">229あなたは舌が確かですね。そもそもこの麺屋はなびの台湾ミンチなるもの。花椒が効いてて"台湾"じゃなくて"四川"だろ?というクセ者だからな。味仙の"台湾"風味とは全く異なる食べ物である。ID:okY+fC7c0">10板に乗ってるナポリタン。ID:oZqLkK0F0あああああ味仙で子袋食べながらビールが飲みたくなってくる。振りをして現場に忍び込んで、大学教授の名の下にYouTube。【クルーズ船】乗客「崎陽軒のシウマイ弁当が差し入れられたとの情報あり。【新型コロナ】つり革から顔触らないで。発熱してもすぐ病院に来るな。【中国メディア】「日本も間もなく陥落しそうだ。1カ月前の武漢のような状況。【新型コロナ】中国人観光客が消えた京都「中国人はマナーが悪い。いいよ』とは言ってない。【ロイター】「日本政府の対応への批判は高まっている。「日本は無能で無責任な国だと批判されている。【コロナ】専門家「もう水際対策は諦める段階。流行を抑えるのは難しい。【吉か凶か?】円安進行:対ドルで1?=111円台前半に、対ユーロでは1ユーロ=120円台前半に。【新型コロナ】つり革から顔触らないで。発熱してもすぐ病院に来るな。【朗報】有本香さん(安倍友)「クルーズ船に乗った乗客はお遊びで乗った。くウイルス消し飛んで。【日本脱出】もうダメだこの国は。「話が違うじゃないか。【訃報】米ロック歌手・ブルーススプリングスティーン氏が死去。【国士】菅直人さん、安倍政権の危機管理能力の乏しさを尻目に再評価され始める。室田「佐々木は食事中はスマホ触らない。エイベックス松浦「日本は終わるかも。いやもう終わってるのか。日本はあらゆることがダメダメ。【速報】都内の高齢者介護施設の職員が感染。くウイルス消し飛んで。【日本脱出】もうダメだこの国は。「話が違うじゃないか。【訃報】米ロック歌手・ブルーススプリングスティーン氏が死去。【地域】ブームの台湾まぜそば、実は“名古屋メシ”。ブリカスが日本人をコロナ呼ばわりしてバスから降ろしてしまう。一回POWをマレーに沈めるぞコラ。サン電子25億円の赤字。よる韓国中傷ツイートがこちら。【依頼】安倍晋三の良い所を「あ」から順番に挙げて欲しい。ブリカスが日本人をコロナ呼ばわりしてバスから降ろしてしまう。一回POWをマレーに沈めるぞコラ。サン電子25億円の赤字。振りをして現場に忍び込んで、大学教授の名の下にYouTube。【クルーズ船】乗客「崎陽軒のシウマイ弁当が差し入れられたとの情報あり。【新型コロナ】つり革から顔触らないで。発熱してもすぐ病院に来るな。【中国メディア】「日本も間もなく陥落しそうだ。1カ月前の武漢のような状況。【新型コロナ】中国人観光客が消えた京都「中国人はマナーが悪い。いいよ』とは言ってない。【ロイター】「日本政府の対応への批判は高まっている。「日本は無能で無責任な国だと批判されている。【コロナ】専門家「もう水際対策は諦める段階。流行を抑えるのは難しい。【吉か凶か?】円安進行:対ドルで1?=111円台前半に、対ユーロでは1ユーロ=120円台前半に。【企業】サンリオ、歯止めかからぬ業績下降。【クルーズ船】乗客、国に要望書「一刻も早く検査を終え下船の措置を。クルーズ船「一義的に船内の感染症対策に責任を持つのは運航会社。二次感染や事務の感染は許容できないリスク。線引きをしないと「みんな頑張ってる。【WHO】テドロス事務局長「偽ニュースがウイルスよりも速く拡散して危険。【立民】#辻元清美「鯛は頭から腐る」⇒専門家「腹から腐る。破壊活動ばかりで家事やったことないだろ。(723)【地域】ブームの台湾まぜそば、実は“名古屋メシ”。