約340円3.0g210kcal(全量あたり)※材料費は調味料の価格を含んでいません※文字化けする場合はこちら下記の文章をコピーしてメールに貼り付けて送信してください。大豆ドライパック(パウチ)...1パック(60g)れんこん...50g洋にんじん...1/3本こんにゃく...1/4枚だし...1カップ砂糖...大さじ1しょうゆ...大さじ1みりん...小さじ1(1)れんこん・にんじんは5mm厚さのいちょう切り、こんにゃくは厚みと長さを半分にして短冊に切る。(2)鍋にだしと調味料を煮立て、(1)・ひじき・大豆を加える。ふたをして弱火で約15分、煮汁が少なくなるまで煮る。火を止め、そのまま味をふくませる。(全量あたり)たんぱく質...11.9g脂質...4.6g炭水化物...34.1gナトリウム...1200mgコレステロール...0mg食物繊維...10.2gカルシウム...184mg鉄...2.3mgビタミンA...374μgビタミンB1...0.12mgビタミンB2...0.10mgナイアシン...3.7mgビタミンC...27mgひじきは、カルシウムや鉄分を豊富に含む、非常に栄養価の高い食品です。植物性たんぱく質を含む大豆や、根菜といっしょに炊くと栄養バランスの良い一品になります。多めに作っておくと、常備菜やお弁当のおかずにもできます。reserved.生活協同組合コープこうべホームページに掲載の記事、写真などの無断転載、加工しての使用などは一切禁止します。