無事に終了いたしました。お越しいただきましたお客様及びキャンセル待ちでお名前いたただきました皆様ありがとうございました。告知直後からたくさんのお電話を頂戴しましてキャンセル待ちの方も20名様程お見えになられましたがお電話頂いた皆様にご案内できず申し訳ありませんでした。今回のテーマは「マリアージュ」hoshizumiさんのお料理と円居のパン二つを一緒に口に含ませた時に完成するお料理はいかがでしたでしょうか。コース料理では、メインに添えられる存在のパンですが今回は前菜からデザートに至るまで”すべてのメニューにパンを添える”というあたらしいコース料理での提案となりました。「すべてのお料理にパンを添えたい」とおっしゃってくださったhoshizumiさん。今思えばなんて贅沢なことをしていただけたのだろう。と一人思い返しております。昼餉と夕餉でみせる円居の表情。1日をどうもありがとう。