晴れメニュー=らー麺オリンピック開会式があったこの日、朝の5時から見ていたが良かったなあ。そんなお昼もらーめんを頂きに茗荷谷へ向かう。かぎ」を訪問、店内にはいり券売機でメニューを確認する。らー麺とつけ麺がある模様、今回は「らー麺」でお願いすることにした。大きいテーブル席に着席、それほど待たず「らー麺」が提供された。鶏のうまみがじんわり効いた白湯スープは塩って感じの味、説明にもあったが最初あっさりすぎくらいの感じであった。確かに食べ進むと味わいは増すが、正直塩をもう一振りほしいところかも。麺は中太の平打ちで縮れたタイプ、と思ったら細目の麺もあり。太さが均等ではないようだが、狙ってかな?ただこの麺はとても好みを感じる。チャーシューは肉厚ながら柔らかい、香りもよく肉のうまみも感じる、かなり好み。あとはメンマに白髪ネギとなっている。完食、麺に関係なくスープを飲むとかなり良い味で思わずほぼ完飲してしまっている。店をあとにしたがこちらはもう一度伺うともっと気に入るお店かもしれない。»コメントコメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。日記・コラム・つぶやき行列5分以上このブログをマイリストに追加RSSを表示する@niftyが提供する無料ブログはココログ!。