...150g・白砂糖...50g(甘さ調整なので量はお好みでOK)・水...100cc※砂糖と水の割合は2:1が目安です。鍋に材料を全て入れてつぶしながら混ぜて軽く溶かします。※黒糖はキッチンバサミで細かくした方が溶けやすいです。中火にかけて軽く沸騰するまで煮詰めます。沸騰したら弱火にしてアクを取ります。沸騰させてグツグツと気泡があがってきたら火を止めて完成!!※煮詰めすぎると固まるので注意!冷めたら容器に移して冷蔵庫で保存してください。【おすすめ】幸せのお菓子をあの人にも。沖縄サーターアンダギ。