2013調布にある「一和」(いっか)という小料理屋に行って来ました。ここは学生時代の同級生が脱サラして7年前に始めたお店。古い水屋箪笥やランプが落ち着いた雰囲気をかもし出し、ジャズの流れる店内はとても清潔。同い年の奥様は気さくな明るい女性。なんだか温かくていいバランスです。料理の写真は最初の2皿しかないけれど、このあと、たけのこの煮物やサラダや焼き鳥などを、あれこれ見繕っていただきました。どれも程よい味加減でほっとする美味しさ。ひらめの昆布じめは絶品。日本酒好きの方には嬉しいのではないでしょうか。強いお酒を控えている私は、メニューには無かったのだけど梅酒や柚子のソーダ割をお願いしました。一緒に行った友人とは十数年ぶり、そしてなんと店主の友人とは卒業以来の再会。気付くとあっという間に4時間も過ごしていました。「秘密にしておきたいお店」といっているそうですが、その気持ちよくわかります。秘密を守れなくてブログに載せちゃってゴメンなさい。お店はカウンターが10席と小上りのテーブルが1つです。大きなお店ではないので予約してから行く事をお勧めします。