湯で島根県奥出雲町は斐乃上温泉。PH9.8という~素ん晴らしいアルカリ泉。^(持ち帰る量に限りありますよってあしからず。)源泉水でそばを打ってみる?発想・・・勇気いりましたわ。必然的に綺麗になることは間違いナシ~(謎(なんか風味豊か?まろやか?不思議ッす。)上品で~食感も良く~やっぱり美味しい~ほんまこの甘さは、お塩がよく合いまッす。^今年は~色々新そばが入ってくる予定です。第三弾は、どんな品種が入荷するのでしょう~?ご来店お待ちしております~。】(1)■facebookTopNewsAccessContactRecruitばんばそばどっと混む。