日々の恨みつらみなど。文句などありましたら、コメントへどうぞ2017-11-07コンビニの廃棄品まとめサイトに、コンビニのおにぎりや弁当の廃棄が記事になっていました。>「こんなに捨てています・・」コンビニオーナーたちの苦悩(matometanews.com)私も昔、某コンビニで深夜バイトしていたことがあるのですが、12時を過ぎたあたりで行うルーチン業務として賞味期限切れの廃棄がありました。店の手洗い場に、牛乳パックを10L以上捨てていたのを今でも覚えています。「まるごとバナナ」とか、当時流行ったスイーツとか、ブリート―とか食べ放題で喜んだものです。廃棄の問題、結構難しい話と思います。食中毒など起こしたら、店がつぶれてしまうので、生鮮食品を扱うからには廃棄は避けられません。その店には二度と行かないと思います。都会にはコンビニが多数あるので、少なくともファーストチョイスにならず、機会損失になるのは必至。なると、余分に仕入れて、多少は廃棄。いうのは、ある程度仕方がないことなんだと思います。廃棄した分は、オーナーが負担して、コンビニ本部の利益になるため、本部社員はとにかく仕入れさせようとすること。脱サラして、カツカツで、かつ、自分の店の周りにコンビニが大量出店(ドミナント戦略)とかされたら、首を吊るしかありませんね。最近、SmartNewsを見ていると、「夫婦で「億単位を夫婦一緒に経営する!驚きの年商」という広告が目につきますが、正確には「億単位の借金を背負う起業」だと思います。廃棄品の損失は、オーナーと本部で折半するようなシステムでないと、コンビニのビジネスモデルは破綻するんじゃないかと思います。」やローソン100のように、見切り品の割引販売とか。先日、とある書籍が欲しくなりました。定価4000円ほどの本。いうか、会社で嫌なことがあ...2017-04-16ヤマトの営業所受取をやってみた最近、配達業者さんの再配達が問題になっています。ためには、都内の駐車場を無料にすればいいピエール瀧と宮迫の違いローマ字の名前を姓名の順で書かなきゃいけないってバカじゃない?聞き取れないCM:日経新聞電子版ソニーの神対応で拍子抜けAmazonのスポンサープロダクトって邪魔キリンビールの子会社に業務停止命令って・・・ナイツ塙は何様だ帰無仮説は採択してはいけないやっぱり、紙は日本の技術が進んでいる月別アーカイブ参加グループ雑談rakuten検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProはてなブログをはじめよう!focuslightsさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。