料理クラスのスケジュールお知らせ9月は「お酒に合う料理」というリクエストのもと、メインは「鶏のレバーペースト」を作ります。試作の段階で「今まで食べたレバーペーストの中で一番美味しかった!」とお墨付きをいただいた逸品!他にはカレー風味のクスクス、野菜のフリットを作ります☆クスクスは美彩食クラスとベースは同じ感じですが、炒り卵を加えたりとまた違ったクスクスに仕上げています^^野菜のフリットは、味がしっかりついたお酒にぴったりのフリット☆フリットだけど、天ぷらのようにカリッと仕上げます!お楽しみに^^シェアするツイートフォローするadministrator関連記事9月のラッピングはオーガンジーの巾着使い☆9月のラッピングは、お持ちかえりが出来立てのカスタードクリームだったので、その場でちゃちゃっと包めて可愛い「オーガンジーの巾着」を使って包み...記事を読む料理クラスの生徒さんPart2仲良し2人組さん。記念すべき生徒さん第一号の方々です。初回からいままで来てくれて嬉しいです(^^)これからもよろしくお願いします。...記事を読む6月のパンは「チーズ入りの塩パン」6月のパンは、塩パンのアレンジバージョンで「チーズ入りの塩パン」です。パンをオーブンで焼かずに、油で揚げて作ります。揚げたてのパンに、きな粉とグラニュー糖をまぶし、ふわふわ...記事を読む11月のおまけスイーツは蕎麦がきの「田舎汁粉」11月のおまけスイーツは、料理クラスで作る蕎麦がきを使って、田舎風のお汁粉を作ります。