麺のように水餃子の皮を食べながら、発酵させた酸白菜と豚肉入りの中の具を楽しみます。まろやかな酸味が効いていて、さっぱりとしてています。●メインディッシュ:酸菜白菜鍋(スワァンツァイパイロウグォ)酸菜白肉火鍋とは「酸菜」という白菜を自然発酵させて作る中国東北部の伝統の漬け物を使って作った酸味と、薄切りした豚のバラ肉と一緒に煮て食べるスタルの鍋料理です。台湾の鍋料理には欠かせない「凍豆腐」と酸菜白菜鍋をさらに美味しくさせる「手作り特製タレ」。:クリーミーな杏仁豆腐(ミックスべりー添え)中華の定番デサート。杏仁豆腐って思っていたより簡単に作れるんですよ。参加規定・キャンセル規定・免責事項等ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります※ご予約方法につきまして※※写真はお料理名のご紹介のためのイメージです。実物とは異なります※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。※他のクラスへの変更はできません。※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。