6に泡立てた卵白を混ぜる。型紙を敷いた4号の型に流し入れる。160°Cのオーブンで40分くらい焼く。※竹串などを刺してみて生地が付いてこなければ焼き上がり。軽くヘコんで粗熱が取れたら型から抜く。量が少ないため、生クリーム、メレンゲ、の泡立て具合はかなりいい加減な感じでもOKでした。泡立て過ぎると焼き上がりが膨らみます。型には基本的に紙を敷いたり巻いたりしますがテフロン加工がしてあったりすれば要らない場合も。皆様上手に作ることが出来ました。画像は、私が作った見本を味見するために人数分に切り分けて、余った生クリームを添えました。チョコとバターを溶かして混ぜるだけの簡単レシピ。焼き立てよりも翌日の方が美味しいというハナシも。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。*サイト次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。X’masケーキご予約承り中です。