多摩地区在住の30代。おいしい日常を記録します。セレクト6個入り!六花亭の代表的な人気銘菓を詰め合わせにした贅沢なセットをいただきました。六花亭の北海道銘菓、どれもかわいくておいしくて最高です。カプチーノ霧だたみ霧だたみという商品名になんだか感動です。開けてみると繊細なパイ。表面が砂糖でキラキラしています。その間にふわふわのクリームがサンドされています。パイがサクサクなのに柔らかく、一口目からコーヒーの香りが口の中に広がります。クリームのふわふわ感が、コーヒーではなくカプチーノ!まさにサクサクカプチーノです。おいしくてあっという間に食べてしまいました。霧だたみの味違いのようです。パイの厚みや大きさは同じですが、中のクリームがとてもカラフルです。クリームはほんのり酸味のあるレモンチョコクリーム!アカシア蜂蜜が入っているからか、深みのある味わいです。中の粒々はマルメロという果実のゼリーだそうで。してほどよい酸味があり、とてもおいしいです。マルメロって初めて聞きました。「西洋かりん」とも呼ばれる果物のようです。見た目はかりんによく似ていて、収穫量の多い長野では「かりん」と呼んでいるそうです。生食はせず、果実酒やハチミツ漬け、ジャムなどに利用されることが多いとか。北海道の果物かと思いきや、長野県や青森県、秋田県などが主要な産地でちょっと意外です。マルセイキャラメルデザインがマルセイバターサンドと似ていてとってもかわいい!手作り感のあるちょっといびつな形のキャラメルが3つ入っています。中にはなんと、ザクザクのクランチのような大豆が入っています。「食べるキャラメル」!なめているとクランチにぶつかってついザクザク食べてしまいます。噛めば噛むほどキャラメルのほろ苦さと大豆の香ばしさ、ほんのりとアーモンドの風味もします。甘さも控えめでとっても食べやすいキャラメルです。マルセイバターサンド北海道みやげや物産展では定番中の定番、代表的な銘菓です。マルセイバターサンド!パッケージを開けると洋酒(ラム酒、ブランデー、リキュール)の香りがふわっと広がります。レーズンがたっぷり入ったバタークリームの風味が強いです。バタークリームとバターたっぷりの柔らかいソフトクッキーがよく馴染んでいます。パッケージもレトロでかわいい。昔からおみやげでいただいたり、大好きな北海道銘菓のひとつです。雪やこんこ水彩画のような淡いパッケージが北海道の雪景色を思わせます。これは白いクッキーなのかな、と思いましたが...なんとココアクッキーでした。ココアクッキー間には、白いクリームがサンドされています。このクリームはヨーグルトのパウダーとオレンジペーストとリキュールが練り込まれていて、意外にも酸味のあるクリーム!ココアクッキーのほろ苦さとよく合います。意外な味だけど一口で好きになりました。雪が降っているような水玉模様のデザインもかわいいです。ホワイトチョコレート「ROKKATEI」と入っています。口に入れるとミルクの甘い香りが強いです。舌触りはさらっとしているのに、ホワイトチョコレートの味が濃厚です。口どけも香りも何よりもミルク感がすごいです。一度にはたくさん食べられないくらいです。北海道銘菓を次々生み出す六花亭が美術村をオープン六花亭は創業1933年の歴史ある老舗です。北海道の札幌本店6階にあるふきのとうホールではコンサートを開催したり、カフェもとても人気のようです。美術館運営も手掛けているとのことで、いつか行ってみたい!というのも、今年2017年の春に「美術村庭園」がオープンしたそうでとても気になっています。美術館やレストランが点在する中札内美術村の中、これから紅葉の季節なのできれいだろうな。中札内美術村は北海道十勝地方、145,000平方メートルもの広さがあるそうです。美術館、ギャラリーに加えて「ポロシリ」という地元の農産物を使用したレストランがあったり。「花六花」雑貨やお菓子のショップなど。六花亭の店舗は北海道の中になんと71店舗あるそうで、なんだかすごいですね。北海道は東京に住んでいるわたしから見ると本当に広大で美しくて憧れです。おふたりで」ブッセがおいしい。六花亭の「おふたりで」を食べました。»スポンサーリンクプロフィール楽しいこと、おいしいもの、おもしろスポット、なるほど豆知識などなど記録します。月別アーカイブ注目記事お問い合わせお問い合わせフォーム検索リンクはてなブログブログをはじめる週刊はてなブログはてなブログProスポンサーリンクスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。