秋も深まり今年は何故か柿の木の実りが豊かな気がしているのが毎日の通勤風景を眺めながらの感想です。一年で一番コーヒーが美味しい季節がやって来ました。8月の終わりに金沢を訪れたという話を以前書きました江口です。21世紀美術館の広い円形の芝生の公園の横に色んなお店やギャラリーがあるんですが、コーヒーの香りに誘われてなんの予備知識も無く立ち寄らせてもらったTORiというお店があります。http://www.toriwarehouse.com/NOWという姉妹店をこの夏にオープンされたばかりで、NOWは広い北欧家具のお店。以前からあったTORiは僕が訪れた頃には店内でコーヒーが飲めるお店でした。Tilanciasを中煎りと深煎りの2種類の豆でハンドドリップでサーブされます。TORiもNOWも家具だけでなくて植物もたくさん販売されているんですが、NOWで買ってきたのがこのエアプランツと呼ばれるチランジアです。Tilancias(ティランシアス)とはチランジアという名前の付いた農園なんです。チランジアの名前を付けたのかは農園主に聞いてみないと本当のところはわかりませんが、中米のコーヒーの木にはたくさんチランジアが着床しているそうです(森談)だからでしょうか。COUNTYの豆を使っていただけることになりました。あの素敵な街並の中でコーヒーを出してもらえるなんてとても嬉しいです。21世紀美術館のすぐソバです。機会があればぜひこの機会にお立ち寄りください。Galleryにて開催されています。COUNTYが東京で一杯立てでコーヒーをサーブする機会はなかなかありませんのでこの週末お時間が合えばぜひ首都圏のみなさんも脚をお運びください。