開催7月7日(日)都内のレストランに勤務する、まだ20代前半(私の孫のような)のMさんが、一日女将を催すので日本酒の勉強をしたいとのことで来蔵。酒を呑んでいただくだけでなく、日本酒造りの過程、造り手の想いをストーリーとしてお客様に紹介したいとの想い。日本酒が大・大好きで「五蔵めぐり」、「舞姫蔵開き」と参加し、いろいろなお酒のある舞姫のファンになり、今回の勉強会になりました。13時〜17時まで4時間にわたるセミナーと蔵見学を行いました。盛りだくさんの勉強会でしたので、若干オーバーフローした部分もあったかと思いますが、しっかり頑張っていただきました。イベントの役に立つと期待しております。私の料理を食べてキラッと目を輝かせてほしい。そんなお客様の顔を見るのが幸せ。頑張るぞ!!栄養士の資格を活かして、「一日女将」では安心安全な料理、それに合うお酒を提供します。1ドリンク・2種のおつまみ・選べるおつまみ1皿(おつまみは3品)追加はアラカルトで。