京都のお土産スイーツ&フードスポンサーリンク8月にも錦市場に行ってお漬物やさんに寄ってきましたが(→京つけもの「打田漬物」の止められないパリパリ柴漬け(錦市場))、その時コメントでこねこさんに桝俉漬物も美味しいですよ、と教えていただいたので、再び錦市場に立ち寄った際に今度はそちらのお店にお伺いしてきました。錦市場の中に支店がいくつもありますが、通りの真ん中らへんに本店と北店が向かい合ってあります。私が立ち寄ったのは北店でした(実は全く本店に気づかず、購入して歩き出した瞬間に本店が向かいにあるのに気づきましたw)試食をいくつかさせてもらったのですが、先日内田漬物さんでいただいた柴漬けが美味しかったので探してみると、生しば漬という変わった漬物を発見。普通の柴漬けと違い発酵させてあるのでちょっとクセが強いです。お漬物がそれほど得意ではない人にはつらいかもしれません。しば漬の伝統を生かして胡瓜を主体に赤紫蘇でさっぱりと仕上げた「しそ胡瓜・赤」を購入しました。胡瓜が4本ついて、ピンク色のは紅しょうがのため一緒に刻んでいただくことができます。赤しその風味が爽やかで、ご飯がすすむくんですね〜。先日の打田漬物の柴漬けはもう少し酸味が強い感じで味も濃かったですが、それと比べるとあっさりといただけます。うん、美味しい!ちなみに、桝悟さんの一番の売れ筋は「奈良漬」です。こちらは本店でしか販売されておらず、瓜を酒粕で何度も漬け替えたものです。あとで本店の横を通った時に見つけたので、匂いを嗅いでみましたがかなり匂いがきついので、これはちょっと相方も苦手っぽいなーと思い購入にはいたりませんでした。お漬物といえば、昔祖母がつけていた赤蕪の漬物...。冬の季節だけ食卓に出てくるお漬物でしたが大好きでした。食べたいけれどもう二度と同じものは食べられません。営業時間/午前9時~午後6時スポンサーリンクこの記事をお届けしたsorariumの最新ニュース情報を、いいねしてチェックしよう!シェアする@sorariumあわせて読みたいガスパール・ザンザンの爽やかグレープフルーツプリンを食べてみました京都のフレンチといえば色々ありますが、その中でもガスパールはかなり有名ですよね。ガスパールのみならず、カジュアルに使えるガスパールザンザン、そして、夜のガスパ...記事を読む下鴨神社の休憩処「さるや」の名物・申餅と氷室のかき氷みたらし祭であしつけ神事に参加した後は、みたらし団子をお土産に購入。あとはのんびり糺の森を散策するのもいいですが、下鴨神社の中にある休憩処「さるや」の...記事を読む錦市場に近いコーヒースタンド「びーんず亭」で珈琲豆を購入しましたそんなに遠くないのになかなか足が向かない京都なのですが、行くとなったら必ず相方が行きたがるのが「カフェ・ド・ガウディ」です。忘れず行ってくださったんですね。奈良漬はダメでしたか。粕汁と奈良漬は大丈夫なんです。ここのはちょっと濃いですね。1本買わなくても少し切ったのもあるといいかも..。柴漬けは美味しかったんですね、よかったー。私も今度は打田さんにいってみます。ID:c405bd9e8>こねこさんせっかく教えていただいたので立ち寄ってみましたよー!しっかり覚えておらず、本店じゃなく北店でしたが(笑)そうなんです。私は粕汁は大好きなんですけどねぇ。食べてみると意外と美味しい!って思うかもしれません。きゅうりのは美味しくてパクパク食べちゃいました。me大阪在住の“そら”です。フリーランスでいろいろやっていましたが、現在は育休中。趣味はマスキングテープの収集と郵趣活動で、青空書簡というサイトも立ち上げました。