0神戸といえば、美味しいパン。しても美味しい神戸パンをおしゃれなカフェで食べたい!そんなシュクルの願望が実現できたのは神戸旅行の最終日。旧居留地と元町エリアを散策する前に、神戸の有名店で焼きたてパンを食べてきました。オネストカフェ」は、パンにはうるさい神戸っ子にも大人気のブランジェリーです。場所は阪神の三宮駅から徒歩2分くらい、三宮南館の地下1階にあります。ビルの地下ですが、南フランス風なかわいらしい入り口。入るとそこはパン屋さんで、その奥がカフェになっています。パンだけ買うこともできるし、買ったパンを奥のカフェでイートインすることもできます。イートインする場合は、ワンドリンクオーダーしましょう。カフェにはトースターもあって、パンを温めて食べることもできます。オネストカフェのいいところは、朝8:00から営業していること。これだとモーニングに使えるのでありがたい!訪れたのは開店とほぼ同時だったので、すんなり席に座れましたが、すぐにどんどんお客さんが入ってきます。朝早くから色とりどりのパンが勢ぞろいカフェで席を確保したら、パン選び。たくさんのパンがずらっと並んでいて、美味しそう!フルーツがトッピングされたタルトとかパイとか、チョコレートたっぷりのパンとか、ケーキみたい。あれも食べたい!バゲットとかバタールもいっぱい。焼き目がついているのが、ものすごく美味しそう。バターとかチーズと一緒に、1本買ってかじりたい。惣菜パンのクオリティがヤバい惣菜パンもたくさんありました。それも、定番の惣菜パンじゃなくて、この店のオリジナルが多くて、使っている食材も、鴨肉とか鳥肝とか、フランス料理の食材みたいな感じです。惣菜パンは、きのこのパイと、パストラミビーフのバーガーをチョイス。きのこのパイは、中にひき肉が詰まっていて、食べると口の中でじゅわ~と旨みが広がります。レストランの前菜でもいいかも。バーガーの方は、まずパストラミそのものが美味しい。ザワークラウトみたいなのがはさんであって、その酸味がアクセントになって、パンもしっかり味があるので、たっぷりのパストラミと合わさって、口の中が美味しさでぎゅうぎゅうです。のりょけん史上最高のクロワッサンやっぱりパンそのものの美味しさを堪能したいので、クロワッサンとバゲットも食べてみます。コムシノワのクロワッサンは、「サク」と「ニコラ」の2種類があります。「サク」の方は生地の層が厚め、「ニコラ」の方は層が薄めです。バゲットは、ドゥミ(ハーフサイズ)にしました。クロワッサンもこんがり焼き目がついて、美味しそう。こんな焼き方のクロワッサン、初めて見ました。食べてみると、サクの方は、表面はぱりっとしながらバターの風味が濃厚に口に広がり、ニコラの方はさくっと軽い食感でふわっとバターの香り。どちらも表面の香ばしさが一層生地の味を引き立てます。んん~、美味しい!パリでいっぱいクロワッサン食べましたが、はっきり言って、今まで食べたクロワッサンの中で一番美味しいと断言します!シュクル的には、バター濃厚な「サク」の方が断然好みでした。バゲットは、やっぱり見た目どおり、こんがり焼いた皮がすごく美味しい。かみしめるとしっかりパンの味がして、パリで食べた口が切れるようなカチカチさはなくて、もっちり弾力がありました。感動的に美味しかったコムシノワのパン。ほんとは甘いパンも食べたかったんですが、この後、ケーキを食べに行く予定が既に入っていたので、スイーツ系パンは泣く泣くあきらめました。このお店が職場の近くにあったら、毎日通いそう。この日のお会計は、二人合わせて2,289円という王侯貴族のような朝食だったので、そんなことになったらお小遣いがすぐになくなってしまいますけどね。「また神戸に行ったら、絶対食べに来る!」と心に誓ったシュクルでした。功晃おすすめ平均プロ向けの教科書。素人にはパン作りの芸術書コム・シノワのパンが作れます~!お店の味が!趣味の域を超えてます。Formコメントは管理人の承認後に公開されます。HTMLタグが使用できます。立山アルペンルートで頂上雄山神社を目指す秋の立山で絶景温泉トレッキング日本橋高島屋の浅田真央展に行ってきた浅田真央ちゃん引退後のザ・アイス2017を観てきました1日東京録サーチライト僕たちはこんな風にスペイン旅行を手配したフィンエアー74便にて波乱の幕開け書いている人サーチライト新潟在住。海外旅行となったフランス・パリ旅行で旅行計画癖が開眼。B型人間特有の凝り性もあって、「旅のしおり」作りには寝る時間さえ惜しむが、出発日にはすでに大半の興味を失っていることも多い。実はそんなに旅行好きではないという噂も。