▽こびりついた硬い焦げ汚れを力いらずでスルスル楽に落とす方法キッチンのガスコンロやIHヒーターの焦げ汚れ。普段皆さんはどうお手入れしてますか?・シンクの水を出しながら硬いタワシでゴシゴシこすり洗い?・ご自分ではどうにもならないからほったかしで放置?・旦那さまを呼んでご褒美のビールと引き換えに丸投げ?旦那さまのお掃除のスキルがどの位おありか?分かりかねますが、もっと効果的でラクに焦げを落とすやり方があります。酒屋さんに行って晩酌のビールを買い足さずに済むかも知れません。お料理後に残った焦げ汚れ。大多数の方は「焦げ汚れ」をどう落とすか?をまず真っ先に考えがちです。ラクに落とせる効果的で効率的なやり方をまず考えずにわざわざ時間がかかる非効率的なやり方を選んでしまう傾向にあるのかなと思います。やり方から先に考えると失敗するのか?それは地図や方位磁石を持たず手ぶらで富士の樹海の中を進む位無謀だからです。とり上げたガスコンロの焦げ汚れに絞ればカンタンに考えても以下のざっくり3つの情報が必要です。何か?(鉄か?プラスチックか?紙素材か?等)・その汚れを落とす為に何が必要で何を使うべきか?(アルカリ性洗剤か?酸性洗剤か?)闇雲にタワシ片手にそうじする前にアナタが考えるべきは「焦げの元のモノは何なのか?」それが先ず考えるべき事です。その汚れが何なのか?が分からないのにその洗剤が適してるか?も分かってないままやるのはかなり変でおかしなコトですよね?でも、不思議とおそうじになるとこのおかしなコトを多くの皆さんは何の疑問も持たずに平気でやっているのです。話しを戻すと、焦げ汚れの元の正体はお湯の噴きこぼれや野菜、肉、魚等の食材がこぼれ落ちたモノです。その殆どが有機汚れです。汚れにはほぼ効果はありません。▽焦げ汚れは力任せに擦らずに熱湯の熱の物理的な力と洗剤の界面活性剤の力で落とすそもそもガスコンロ周りの焦げ汚れはお湯の噴きこぼれや調理中にこぼれ落ちた食材が高温の熱で焦げて五徳などへこびり付いた炭化した有機物の汚れです。汚れた付いた直後は当然高温の熱が加わってます。高温の熱が加わった焦げが時間と共に冷えて固まった状態です。それを蛇口から大量に水出してステンレスタワシ片手に油汚れ用洗剤を親の仇のように噴霧して力任せに擦って落とす。元は熱が加わって発生した汚れなのにわざわざ冷えた水、洗剤、道具でやるってかなり変なコトしてるって思いませんか?汚れを素早く的確にキレイできる掃除のプロ達はどんなやり方をしていると思います?餅は餅屋、というようにプロのやり方を真似るのが一番です。学ぶの語源の元は真似るから転じたものです。お掃除のプロ達は先ず事前のリサーチ各所の見極めを必ず行います。何か?・その汚れを落とすために何が必要で何を選定するか?を目と手と鼻など五感で捉えて頭の中でイメージして作業の段取りを考えます。プロは論理的に考えて化学と物理を活用します。プロが行なう一番オーソドックスなやり方まずバケツ(10l程の底のあってたっぷり水が溜められるモノがお薦めです)へ48°C以上お湯をたっぷり溜めてそのバケツのお湯に五徳等ほおりこみます。焦げは高温の熱が加わって発生したのだから落とす時も高温の熱を熱を加えて緩ませればイイだけの事です。硬くへばりついた焦げ汚れは・ファンデルワールス力の引力を熱湯の熱の物理的な力で弱めて落とす・洗剤と汚れを引き合う力を洗剤の界面活性剤の働きで表面(界面)張力を低下させる作用を使って落とす熱は温度の高い物から→低い物に流れる特性があります。温度が高い熱めの48°C以上のお湯の熱の力を五徳へ伝え五徳の焦げ汚れを緩ませる。無為に物理的な擦る力を使う前に熱力学を利用するだけでかなりラクに作業できます。水の特徴として比熱容量が大きい熱伝導率が大きいという特徴があります。水の特徴については別の記事ブログで触れていきたいと思います。有機汚れに適したアルカリ性クリーナーを適量使用して物理的に落とすだけです。ここで初めて硬いタワシやステンレスタワシで鋳物の五徳の焦げを擦り落とせば良いのですね。常温の水よりも遥かにラクできるはずです。高温の熱湯の熱が伝わる事で焦げ汚れ自体が徐々に緩みんでいきます。自己責任で行われて下さい。キレイにしたガスコンロとIHヒーターを焦げ汚れから守ってキレイを長持ちさせるのは割とカンタンです。コンロの火やIHヒーターの電熱を切って少し冷えてから噴きこぼれやこぼれた食材汚れをその場でサッとスグ濡らしたクロスで拭き取るだけ。焦げ汚れは何故落としにくく厄介な汚れになるのか?それはその場でスグ処理せず冷えた後もしばらくそのままでほったらかすからです。お料理の後、次のたった3つをするだけでキレイなガスコンロ、IHヒーターの状態が長持ちします。・調理時の食材こぼし跡、ふきこぼしはしっかり冷えた後でお湯で拭き取る・こぼれた食材はほったらかしにせず全て拾い上げ拭き拭ってゴミ箱へ分別して捨てる・調理後、十分冷えてから少し熱めのお湯で中性洗剤を薄めたクロスで飛び散った油汚れを拭きぬぐうお料理した後のほんのひと手間をやるか?やらないか?でキレイなコンロ・IHヒーターが長持ちします。この3つを毎日やっても20分も30分もかかりません。特別な道具も洗剤も要りません。熱めのお湯、バケツ、ふきん・クロス、アルカリ性洗剤だけでOK。(粒子が大きく荒いクレンザーや研磨剤をご使用したおそうじはお勧めしません。慣れない方がやるとキズが付く恐れがあります。)これだけでエコで安全にキレイなガスコンロ、IHヒーターを維持できます。普段からこまめにさっとスグできるお手入れを習慣にしちゃうだけです。毎回立つのが躊躇うキッチンより毎回お料理しててテンション上がるキレイなキッチンの方が良いに決まってますよね?ご家族のためにも、ご自分自身のためにもぜひ清潔で気持ちの良いキッチン回りを始められてはいかがでしょう?そのキレイで快適な環境を作れるのは今コノ記事を読んでおられるアナタ以外にいないのですから。しげ)皆さま、初めまして。