大好きなよーへいのブログ。愛知県で音響の仕事をしながら米作り、糀づくりをしています。半農しながら『地域の自然と向き合い、これからの時代をどう生きるのか?』をテーマに暮らしています。よーへいまだハンドドリップで消耗してるの?♪クレバーコーヒードリッパーがオススメ!BRITA(ブリタ)の浄水機能つきポットがとっても良かった。水道水が劇的に美味しくなる!ジョブズもやっていた「瞑想」6ヶ月続けて実感した4つの効果とメリットまだハンドドリップで消耗してるの?♪クレバーコーヒードリッパーがオススメ!ツイートシェアはてブ送るPocketスポンサーリンクこんにちは!手軽に、でも美味しいコーヒーを飲みたいよーへい(@campanella225)です。2年ほど前から自宅でコーヒーを淹れるときは、ハンドドリップにしてきました。理由はカッコイイから(笑)そして何よりも美味しく淹れられるからです。自宅でハンドドリップされている方はわかると思うのですが...味が安定しないですよね?!「おっしゃ〜!!今日は上手くいった!」って時に限ってそうでもなかったり、「今日、イマイチかも...」って時に美味しかったり(笑)そう、なかなか安定した味って出せていないです...そんな悩みを一発で解決してくれたのが、「クレバーコーヒードリッパー」♪こいつのおかげで安定して美味しいコーヒーが淹れられるようになったんですよ。コーヒーかすの処理も簡単。ハンドドリップも好きだけど、安定しないからフレンチプレスにしてる...とか、フレンチプレスが好きだけど掃除がめんどい...。『うん、もう方法はどっちでもいいから安定して美味しいコーヒーを淹れたい。主流のハンドドリップとフレンチプレスをおさらい自宅でコーヒーを淹れる方法としては、僕がこれまでやってきた「ハンドドリップ」。他には「フレンチプレス」で淹れてるよ〜って方も多いのではないかと思います。どちらの方法が良いというわけじゃなく、好みの問題ですよね。「クレバーコーヒードリッパー」の使い方の前に、この2つ方法のメリット・デメリットを書いてみたいと思います。ハンドドリップのメリット&デメリットハンドドリップはこう言ったドリッパーを使って、淹れる方法ですね。(カリタ)Amazonで見る楽天市場で見る上手く淹れられた時の美味しさが素晴らしい「コーヒーを淹れてる!」という満足感と愛着ドリップペーパーごと豆を捨てられるから楽ちん♪なかなか上手く淹れられない...淹れられるようになってきても、ムラがあるこんな感じでしょうか?やったことがある方は「あるある(笑)」と感じるんじゃないでしょうか?フレンチプレスのメリット&デメリットフレンチプレスはこういうやつ。2009-09-30Amazonで見る楽天市場で見る簡単に安定した味で淹れられる。好みによりますが、コーヒーの油分がそのまま残る(ハンドドリップではドリップペーパーに濾し取られてしまう)コーヒーの微細な粉がコーヒーに入ってしまう(僕は苦手)プレス後のコーヒー豆の始末が面倒くさい。それぞれのメリット・デメリットはこう言ったところです。クレバーコーヒードリッパーはイイトコ取り!クレバーコーヒードリッパーはこれらのイイトコ取りをしたようなドリッパーなんです♪見た目はこんなドリッパー!下半身がちょっと太い(笑)僕みたいなルックスしてます。カエレバE.K.INT’LAmazonで見る楽天市場で見るこんな箱に入ってます♪クレバーコーヒードリッパーのメリットクレバーコーヒードリッパーのメリットとしては、ドリップペーパーを使うので微細なコーヒー粉末は入ってこない(ハンドドリップのメリット)後始末が楽ちん&衛生的に使える(ハンドドリップのメリット)安定した美味しさを実現してくれる。(フレンチプレスのメリット)お湯を入れて待っているだけなので、簡単!(フレンチプレスのメリット)ハンドドリップとフレンチプレスの良さをあわせ持ったドリッパーですね。クレバーコーヒードリッパーの内容をチェック先ほどの写真の箱を開けると3つのものが入っています。見慣れないのがドリッパーのフタとソーサー。次はこのドリッパーの使い方を説明していきます。クレバーコーヒードリッパーの使い方まずはハンドドリップでコーヒーを淹れるのと同じ手順。この時は2杯分の豆を挽いて、ドリップペーパーに入れました。ちなみに、この豆は地元にあるお気に入りのコーヒー豆の専門店「コーヒーさくら」で購入しています♪豆の通販も行っているので、チェックしてみてください♪この時、同時にお湯も沸かしてくださいね(笑)1杯で200mlです。ここで1つ注意点があります!通常、ハンドドリップで淹れる時はドリッパーをカップやサーバーの上に設置していると思います。このクレバーコーヒードリッパーを使う時は付属していたソーサーの上に置いてください!ソーサーの上にドリッパーを乗せています。お湯を注いで、蒸らしていきますこの後は再びハンドドリップと同じ工程。コーヒー豆が浸るくらいのお湯を注ぎ、30秒ほど待ちます。コーヒー豆全体にお湯がしみわたったなっていうタイミングで残りのお湯を注いでください。全部です!まずは少量のお湯でコーヒー豆を蒸らします。全部、注ぎきったらスプーンなどで混ぜましょう。ダマになって浮いているコーヒーがあれば、それを崩していく感じです。お湯が流れていかないで溜まるんですよね。ここがフレンチプレスっぽさ。お湯を注いでも流れ出ていきません。ドリッパーの裏側を見ると、こんな造りになっているんです。弁(ストッパー)が付いていて、流れてこないんです。弁だけで売っているので交換可能。この弁(ストッパー)ついているので、お湯を入れても流れでてこずにドリッパー内にお湯が溜まります。ドリッパーをカップやサーバーに置くと、弁が開きコーヒーが出てくる仕組みになっています。最初の段階ではソーサーの上に置いて作業を行って欲しいのです。付属のフタをして、十分な蒸らし効果を出してくださいね!そうすることでしっかりと抽出されます。好きなことをして待ちましょう♪クレバーコーヒードリッパーの良さとして、ハンドドリップとは違い待っていられるんですよね♪他にしたい事をしながらコーヒードリップが出来てしまう。僕は3分間でタイマーを設定しています。この時間はお好みで決めていってください!僕は3分間でタイマーを設定。!どんな風か横から見てみましょう。この時、横から見た図。弁(ストッパー)の部分でコーヒーが止まっているのがわかると思います。ここは焦らずにゆっくり待っていましょう。コーヒーを落としていきましょうタイマーがなったら、コーヒーを落としていきます。これもとっても簡単♪カップやサーバーにクレバーコーヒードリッパーを乗せるだけ!置いた瞬間に弁(ストッパー)が開きます!これ、感動しますよ!本当に置くだけで、抽出されたコーヒーが流れ出てくるんですもん♪嬉しくて拡大写真まで撮っちゃいました。何度か使ってみての感想としては、2杯以上を淹れるとき、ハンドドリップのような手間はかからない。安定した味が得られます♪(すっごく重要!)ドリップペーパーごと捨てれば良いので、そこも簡単。明らかに美味しい!こんな感じですね♪めっちゃくちゃオススメします。まとめるとフレンチプレスのように豆全体の味をしっかりと抽出しながら、ドリップペーパーで細かなコーヒーの粉を取り除いてくれます。してもハンドドリップの精神を統一して、ビシッと淹れたいんだ!という方には合わないアイテムです。自宅でも手軽にしっかりとした味のコーヒーを淹れてみたい方にはオススメ♪さぁ、自宅でカフェクオリティを手に入れましょう!実際、友人の経営するカフェで使用しています。コーヒー豆専門店での試飲用にこちらを使って淹れてらっしゃるお店もありました。オススメは2〜4人分が淹れられるLサイズ(僕が使っているのはこのサイズ)。カエレバE.K.INT’LAmazonで見る楽天市場で見る1〜2杯分のSサイズ。カエレバE.K.INT’LAmazonで見る楽天市場で見るオススメ記事セレクション・感謝です!イケダハヤトさんに繋いでもらった再会。影響力ってこんな力も発揮する。・学校・仕事を辞めることが親不孝?その先に幸せがあるなら親孝行じゃないの?・グラスを変えると味わいが変わる♪一回分の飲み代でグラスを買ってみた。非公開に変更してみた結果...とっても快適です!クラフトビール初心者必見!オススメのヴァイツェン・ベスト5!RECOMMENDこちらの記事も人気です。2016.2.4ドラマ「孤独のグルメ」おっさんが飯食ってるだけなのにナゼか癒される。2016.2.13ミル挽きでコーヒー淹れると心が休まりますね。生活の小さな事を丁寧にあつかう。2016.2.17シュピゲラウのビールグラスを買ってみた!グラスを変えると味わいが変わる♪ABOUTこの記事をかいた人よーへい33歳、二人の男の子の父親してます。レコーディング・エンジニア。「丁寧に生きる」をテーマに本質的な生き方を求めています。大好きなよーへい(@campanella225)です。愛知県で音響の仕事をしながら米作り、糀づくりをしています。半農しながら、地域の自然と向き合い、これからの時代をどう生きるのか?をテーマに暮らしています。})();お米と糀のお店を始めました!発酵に出会って僕の人生は変わりました。微生物や微生物の生み出した酵素の力を借りて、より美味しく健康的な食品を生み出す。そんな暮らしをより多くの方に感じてもらいたい。酒税法違反?!自宅で果実酒を作られてる方、作りたい方は注意です!簡単手作りワインの作り方!ブドウを発酵させるだけなので自分で作りました(仕込み編)白いお米の中に黒い粒が...これって何?その正体と等級について。土と混ぜるの?混ぜないの?「コミュ障(人見知り)」の大きな原因は2つ!これに気付いて僕は楽になりました。ジャガイモの栽培方法と育てる時のコツも紹介。