-■プロフィールAuthor:アンコムチュアベトナムのごはんが、大好きです。今はホーチミン市に住んで、ローカル食堂や路上の屋台で、ベトナムの庶民料理を食べ歩きしています。日々の食事を通して、ベトナムの食文化を知ることを、ライフワークにしています。ベトナム語の達人になりたい。南のホーチミン弁、北のハノイ弁、中部のフエ弁をマスターし、ベトナム人を驚かせたい。「ベトナムで、ごはん」は、ブログ終了します。(12/28)屋台で、さつまいも。(12/27)豪華なおかずです。(12/26)満マルで、チキンと温そば。(12/25)ムテキで、広島お好み焼き。(12/23)ビールは、75円で飲めます。(78)■フリーエリア■検索フォーム■リンク管理画面このブログをリンクに追加する黄色のピーマンが食べたい。Fri昨日の昼ごはんは、近所のビンヤン食堂へ食べに行きました。「そんなに毎日働いていたら、疲れちゃうよ。」と、心配になる店です。昨日のおかず10時半には、こんなにたくさんのおかずが、できあがっています。朝は何時から、準備をしているのだろう・・・。昨日、目を引いたのが、この料理。緑の四角豆とオクラ、黄色のピーマン、赤のニンジン、うまそうです。このおかずだけを2皿もらっても、いいくらいです。昨日の昼ごはん注文した料理が届きました。???四角豆炒めの上に、牛肉がたくさんのっています。どけると、黄色のピーマンと四角豆、ニンジンが現れました。「お肉がないと、さみしいだろう」と思って、おばちゃんが追加してくれたみたいです。自家製のさつま揚げ大好物の、焼きナスのネギ油。昨日の豪華ランチです。おかず3品で、50,000ドン、250円。(ベトナムの生活費、食事編アドバイス。)一昨日の満マルの日本食は30万ドンなので、ローカルでは6分の1の値段で食べることできます。週に6回は、ローカル。5万ドン×6回=30万ドン。週に1回は、日本料理店。30万ドン×1回=30万ドン。↓1週間のランチ代は、1+2=60万ドン。日本食中心の人は、週6回日本食、週1回ローカルで、1週間=30万×6回+5万=185万ドン。ライフスタイルによって、大きく異なります。仮に、全部ローカルだと、1ヶ月(4週間)140万ドン。自分は、昨日の5万ドンランチで大満足です。日本食を食べるのがいい。ベトナムに住んでいるのだから、ベトナム料理をメインに味わいたい。どれか興味のあるボタンを押してください。