今回は瑞江にあるとんかつ『二条』を紹介します。ホテルの通り沿いに位置します。ビルの2階にありますが、看板が出ているので場所は見つけやすくなっています。ここの料理はラード等の動物性油脂は使用せず、油切れのよい良質の植物性油脂のみを数種ブレンド使用することにより衣のサクサク感や揚げ物特有の香ばしい「香り」を出しているそうです。そんなわけでロースかつ定食やヒレかつとエビフライ盛り合せ定食などを注文しました。ロースかつはとてもやわらかく、衣のサクサク感もたしかにあり、おいしかったです。ヒレかつも一切れ食べましたがパサパサしてなく、これまたおいしかったです。二条自慢の手作りコロッケを注文するのを忘れてしまったことが残念です。ここのお店は自慢のパン粉、国産最上生ロース、自慢のお米、自家製オリジナルソースなどなど、いろいろこだわりがあるようです。日曜日の夜に行きましたが、沢山のお客さんで賑わってました。一度行ってみてはいかがでしょうか。※上記記事は江戸川区時間スタッフにより取材掲載されたものです。個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。JavaScriptが使えませんとんかつ『二条』QRコード■左記QRコードはお出かけの際に便利な携帯版ページです。■お問合せの際は「江戸川区時間を見た」とお伝えになるとスムーズです。