1年生は学科の研修として、ホテリエの方から接客を通しての社会人としてのマナーを学びました。真剣に聞いています!本学科では、広い視野と教養とを身に付けた栄養士およびフードスペシャリストを養成しています。川合愛美氏からマナーを教えていただきました。ホテル内マナーズインストラクターの川合氏は、「周りの方々に対する気配り」「伝言メモの取り方」「お辞儀の仕方」など、社会人としてのマナーを学びました。マナー研修を受けた新入生からは、「これからの生活にとても役に立つ研修で、しっかり身に付けようと思いました!」などの感想が聞かれました。説明いただいている内容をしっかりメモしています!真剣なまなざしでお話を聞いていました。マナー研修の他に、学科の研修として、隣接の諸橋近代美術館を見学しました。企画展「ハロー、クルック~共感する記憶~」、常設展を鑑賞しました。