「今日は何を食べようか」と考えているような気がします。あ、それは仕事と関係なく単なる食いしん坊ってこと!?...(゚∀゚;)昨日からワタシの頭の中はサラダ、スープ、サラダ、スープ...という具合にそのことでいっぱいなのです。゚)買うしかないでしょーアボカドに合わせる食材は...(°_。_°)店内をグルグル巡りながら頭の中も食材が巡っています。しすぎると怪しい人物として店内警備の人に目をつけられそうです。出来上がったのがこちら。́∀`)つ↓つづく...アボカドは結構こってりした味なのであっさり系のモッツァレラチーズを合わせてみることにしました。モッツァレラ入れるならトマトだよね。色もきれいだし...トマトは断然プチが好きなのでプチトマトを使います。市販のドレッシングをかけるサラダではなく、オリジナルドレッシングであえてみようと考えます。これまた想像力が乏しいのでなかなか浮かんでこない...レシピ集をひっくり返すのも面倒だったのでとりあえず粒マスタードで作ったんだけど、アボカドと言えばやっぱりわさび醤油だよなぁと新しく作り直しました。他にもバジルとかゴマとかいろいろ入れてみようか悩んだけど今回はシンプルに仕上げました。=3レシピはこちらです。http://www.geocities.jp/eriteki/avomosalad.html昨日の「ひとりごはん」は豆腐の賞味期限がやばかったので何か豆腐料理と思って作りました。最近、3個パックで売ってる小さい豆腐が少人数家族にはピッタリでよく買ってます。その1パック(150g)を使って揚げ出し豆腐です。前に義母が作ってくれたんですが意外と簡単でおいしかったので作ってみました。つゆは「創味のつゆ」。゚Д゚)ウマーあと大根おろしがあったらもっとおいしかったのかな?レシピはこちらです。料理はおもしろい≫コメントこの記事へのコメント揚げだし豆腐、私は作るの苦手、、(汗)水切りを待ってられないセッカチ、つい早く油に入れて「あ”ーっ!!」ってことになるのよね。豆腐の代りに野菜でやってます、、そうそう、チキンハンバーグいつもは豆腐を入れてるんだけど、なかったので省きました。面倒そうw男前豆腐とかそのままでも美味しいからなぁ実現するか微妙。衣がはがれちゃってうまくできなかったんだけど今回は簡単に出来ちゃった。豆腐は冷や奴とかそんなに好きじゃないんだけど揚げ出しは好きなので定番になるかも。揚げ物が増えるのは危険だから気をつけないとね。́∇`*)/アボカドって今が旬なのかな?よく特売してるけど...好きなんだけどあまり使ったことないのでもっといろいろおいしい食べ方を研究したいと思います。編集]はいどさんへレシピを見てびっくりしたと思いますがすっごい簡単です。水切りに時間がかかったというだけで、揚げ物が面倒と思わない人にはオススメです。編集]アボカドは美味しいですよね。私は醤油をかけて食べる事が多いですが、他にも色々な調理法があるのでしょう。エリさんの作ったサラダは素敵ですね。確かにバジルを少しかけると、面白いかもしれません。編集]ガチャピンさんへ森のバターと言われるくらいこってりした味ですけどなぜか醤油が合いますよね。いろんな食べ方があると思うのでいろいろチャレンジしてみたいところです。