料理dagasoregae家の冷蔵庫にあるものでささっとつくる簡単桃屋風きざみしょうがツイートシェアはてブ送るPocketTweetこれっくらいの♪お弁当ばっこに♪おにぎりおにぎりちょいと詰めて〜♪きざーみしょうがにごっましっおふって!!こんにちは。昔からお弁当箱の歌にでてくる「きざみしょうが」がなんのことかよくわからず気になっていたんですよ。おかずとしていれるしょうが。紅生姜?でも紅生姜だったら紅生姜っていいますよね。それにごま塩振らないし。ガリ?ガリはきざみ生姜というよりはスライス生姜ですよね。謎や!!さて、今回のつくるのはお弁当箱の歌のきざみ生姜ではなく、桃屋のきざみしょうが風のきざみしょうがです。おわりに美味しかったのでつくってみることに妻が夕飯の時によく食べているんですよ、白いごはんにかけて。わたしは夜はお米は食べないので、食べる機会が訪れずこの桃屋のきざみしょうがも食べたことがありませんでした。晩酌のおつまみが欲しかったのですが、冷蔵庫をあさっても目ぼしいものがみつからなかったので、きざみしょうが食べてみたんですよ。うっま!!単純な味だけど美味しい!こんな美味しいものを今まで食べずに生きてきたなんて.....そして、ふと思ったわけです。写真をとらずになぜかキュラピーメンバーに向けてFacebookのライブ配信をしてしまったので、そこからキャプチャした画像です。荒くて小さくて申し訳ありません。材料を全ていれてまぜる味見をして調整しながらつくったので、順番にいれていきましたが分量がわかっているなら一度にいれてしまってもいいですね。容器に移し冷蔵庫でひと晩寝かせる完成です。自家製桃屋風きざみしょうがを食べてみた翌朝、さっそく食べてみました。スパム卵しょうがきざみ丼。本家「桃屋のきざみしょうが」はマイルドで辛味はありませんが、自家製はちょっとピリ辛。生姜っぽい!作ってすぐ味見をしたときは結構辛味が強かったのですが、ひと晩漬けたことにより大分おちつきました。ごま油の風味と生姜の風味が交じり合って非常に豊潤な香りに仕上がっています。ウェイパーと生姜あう〜。ご飯すすみまくりです。おわりに思った通りに仕上がり大満足です。夕飯で妻にも食べてもらいましたが、「美味しい」といっていました。本家に比べると辛いと感じるようですが、だがそれがいいそうです。わたしは生姜を常備していますが、使い切れずに余って悪くなってしまうことが多かったんですよね。これからは、残ったらきざみしょうがにしてしまおうとおもいます。これをつかって豚肉の生姜焼きなんかをつくってみても良さそう。想像しただけでよだれが....簡単で美味しいのでぜひつくってみてください。以上、家の冷蔵庫にあるものでささっとつくる簡単桃屋風きざみしょうがでした。料理&キッチンきざみしょうがつくってみた再現料理桃屋残り物自家製ツイートシェアはてブ送るPocketfeedlyな、な、な、何だって!?iPhone8が14万!諦めてauからmineoにした話メディアでも百貨店でも話題の久遠チョコレート!豊橋本店に直撃してきた!!RECOMMENDこちらの記事も人気です。2017.9.21SNSで話題の無限湯通しキャベツを作ろう!でもしらすがない!ABOUTこの記事をかいた人dagasoregae自称、低温調理ブロガー&料理とお酒をこよなく愛する1児のパパ。3歳になる娘に翻弄されならが日々楽しく生きています。料理以外にもPC、カメラなどを得意としています。モチベーションなどブログカテゴリに沿ったご相談の他、ブログに関するご相談も承ります。記事広告に関するお問い合わせなどもどうぞ。