高級食材「あわび」の海鮮焼き剣先烏賊造りの中で、胴体の部分はそのまま刺身でゲソやミミ、なんこつの部分は、あわびと一緒に海鮮焼きでお召し上がりください。少量ですが美味しいもの集めた会席料理です。追加料理も豊富にとりそろえております。予約受付を終了してしまうことも・・・。6月5日より、別注料理で【剣先烏賊と海老とホタテの海鮮焼き】をご用意することになりました。あふれる城下町萩で地下源泉を保有する温泉旅館。萩の季節情報、旅館イベントなどを発信します。