パンとエスプレッソと」は表参道の名店「パンとエスプレッソと」とコラボレーションしたお店。たちぴぃ同店監修のパンを毎日店舗内で焼き上げていますパンとエスプレッソと、ちょっと変わった名前なんですよね。今やパン好きには知らない人がいないほど有名なお店で、看板商品はムーという角食パン。そのムーはもちろん、ムーを使った「鉄板フレンチトースト」も人気です。場所は立川駅南口を出てアレアレア手前にあるエスカレーターを降り、ずーっと直進。右手に立川まんがぱーくが見える地点まできたらその左手側に位置してます。立川駅から徒歩10分程度はかかるので結構離れてますが、迷うことは少ないかと。たちぴぃ立川まんがぱーくの目の前にあるので、セットで遊んでいくのもいいですね工房が見えるベーカリーカフェお店の入り口付近ではサンドイッチや惣菜パン、菓子パンなど多くのパンを販売しています。たちぴぃ有名な角食パン"ムー"もありました!店内奥には工房があり、パン作りを見ることが出来ます。料理としてはベーカーズプレート(肉・魚・野菜の3種類から選べる)があります。その他、ムーを使った食事系フレンチトースト「フレンチサンド」やバニーニも提供しています。注意したいのが、人気の鉄板フレンチトーストは14:00~18:00の限定メニューとなっているんです。5月月30日午前4時11分PDT鉄板フレンチトーストが食べたかったので平日の14時過ぎに訪問。残念ながら店内満席だったのでテラス席へ。注文すると、焼き上がりまでに20分程お時間をいただきますと伝えられました。席で待つこと20分、鉄板フレンチトーストが運ばれてきました!フレンチトーストは、ちょっとサイズが小さめのかわいい鉄板に乗せられてきました。たちぴぃ蓮華にひとさじの蜂蜜と一緒に運ばれてきたフレンチトーストは、スフレみたいにMAXに膨らんでいて、見た目もふわふわ。たちぴぃ鉄板に乗って熱々なのでやけどに注意ですハチミツをかけてナイフを差し込んだら、ふわっとして卵液がたっぷりと染み込んでいるのがわかりましたそしてこのふわふわした食パンには、ハチミツがよく合うと実感!甘さがプラスされて、熱々のまま最後まで美味しくいただきました。一緒についてくるハチミツは、最初は控えめにして好みに合わせて徐々に増やすのがいいですね。多味軒」が閉店していたようです。...プロフィールたちぴぃ立川じゃーなるの管理をしている若葉町生まれのシジュウカラ。食べ歩きが好きで、立川を拠点に食レポを中心としたグルメ情報などを発信しています。当サイトに掲載している情報は執筆時当時のものです。