レッスン風景、日々の生活、留学記などをご紹介。最新の記事2月のテーマは、蒸し煮。08:59はじめまして。ネット・IT技術ファン記事ランキング2月のテーマは、蒸し煮。あさりを蒸してタラを蒸...2020年、今年もよろしくお願いします。子供の頃から、家族で良く...カフェもクリスマス仕様に。豚ヒレのフィレンツェ風ベ...カフェ始めて、3ヶ月経ちました。]たくさんお話しましょう。Comments(0)鶏ムネ肉のスカロッピーネ久しぶりのレシピ紹介です。『SCALOPPINEとは、薄く伸ばしたお肉のこと』ちなみに、本日我が家の夕食です。シンプルな材料で、あっという間にできます。今日みたいな、大雨の日は、お買い物に行くのもおっくうになっていまいます。(スーパーは徒歩2~3分なんですけどね~)冷蔵庫をゴソゴソ野菜は、玉ねぎ、ニンジン、インゲン、大根、キャベツ常備しているベーコン、カゴメのトマトペースト(←コレ超便利)何を作るか、もうおわかりですね。『ミネストローネ』スープ類を作るとき、野菜をじっくり炒めます。すると、煮込む時間は短く、コクもでますよ。黒糖入りテーブルロールを真似て、作ってみました。実は最初の就職は、yamazakiグループだったんですよ。無料で食べ放題でした(笑)なかなかの出来!!あしたの朝は、真ん中に切れ目を入れて、バターをおいて、トースターでチ~ン♪ほんのり甘い黒砂糖とバターのコンビネーション☆パン教室でも作ってみようかしら??小学校の給食でも人気だった、黒砂糖パン、なつかしいでしょう。Comments(0)7月のメニュー2本日、今月最後のレッスンが終了しました。皆さんありがとうございました。今日は、ルンバの活躍ぶりに盛り上がりました。ホントに働きものなんですよ~、我が家のルンちゃん☆すでに、来月のメニューを試作中です。暑い中、おこし頂き本当にありがとうございます。永久保存版になりそうです。中学生なみに感動してしまいました(涙)女子高、女子短大の私には経験できなかったせいか、ハマってしまいました。毎回、アシスタントT君に解説してもらっていました。友情、熱中できるものを持っている人って、強いと思います。大人になって、悲しい時、つまづいた時、相談できるのって友人ですもの。短い間でしたが、3年前イタリアの料理学校に行った時、初めて青春というもの(←恥ずかしい)を経験することができました。今でも、相談にのってもらえる仲間たちです。Comments(0)初めて聞いた、くるみ酒!?日本でも、この時期ウメ酒など作りますね。私は昨夜、DVDで観賞しましたよ~。『人生を変えたい!!』そんな思いから始まった物語です(実話)。私がイタリア留学が決めたのも、まさにそんな思いからでした。『出来ない』と言ってしまったら、そこで人生はおしまいですものね☆★☆~お食事は作るのも楽しい、そして一緒に食べるとさらに楽しい~来月も、幸せな時間を提供できるよう、頑張りま~す。☆尚、2名以上でご希望の方は別日程で対応いたします。☆興味のある方はお気軽にメールでお問い合わせくださいね。◎遠くは長崎、佐賀からの参加、本当に感謝しています。◎これから、試作を重ねて、皆さんに喜んで頂けるよう、頑張ります。家の中を見たいというリクエストにお応えして、まずは、玄関をご紹介させて頂きます。参考になると嬉しいです。◎入って右側に鏡を置く。