じゅんさいと町の特産品の梅を使用し、三種じゅんさい料理推進協議会が、かき揚げにして、かき揚げ丼が完成!食感が良く、ご飯になじむ天丼です。2012年11月9日(金)~11日(日)に東京池袋・サンシャインシティにて開催されるイベント「旅フェア日本2012」にて、同時開催される「第4回全国ご当地どんぶり選手権予選会」に出場決定。2013年1月に行われる「ふるさと祭り東京」の「第4回全国ご当地どんぶり選手権」の出場枠をかけて激闘します。耳寄り!地元クチコミ秋田に住んでいながら天ぷらは食べたことがなかった・・・でも、一番美味しい食べ方とも聞きました。12:54じゅんさいは、お吸い物でしか食べた事がありません。