水は少なめでも温度は確実に上昇する。青カビが出たという声をいただくが、それは水分が多すぎたのである。少なめに与えて、かき混ぜて温度が上昇したら、水分は与えても大丈夫である。撹拌は一日に1回は実行してほしい。酸素がないと青カビや黒カビが出る。出ても心配しなくてもいい。下からかき混ぜて、少し広げて水分を抜けば、青カビや黒カビは消えていく。夏場は醗酵させると白いプツプツしたものが表面に出てくる。これは酵母菌だから心配はいらない。玄米アミノ酸ぼかしの最大の利点はコストである。ぼかしを投入すればするほど病虫害は減り、生育が良くなり、土が良くなり、生産コストは毎年下がってくる。消毒の回数も減ってくる。いう有機資材は他にはないのである。有機農法も化学肥料の農法もやるほどに問題が出てきてコストは上昇していく。それが玄米アミノ酸の微生物農法だけは別なのである。効果を出したいとすれば一年のうちで温度が一番高くなる8月がチャンスなのである。この時に土壌の微生物性を高めておく。土壌に微生物が豊富になれば後は何をやっても効果が高い。土作りの基本ができたということになる。家庭菜園の方は特に8月に玄米アミノ酸の米ぬかぼかしに挑戦してみてほしいのである。