関西さぬきうどんの食べ歩きブログです。雅次郎」さんが紹介されます。当ブログに毎回コメントいただいて、いつも仲良くしていただいている「うっし~さん」です。雅次郎」さんその紹介される商品は原価を考えない従業員が提案した「カニみそつけめん」@890(唐揚げはサービスしていただきました)2年前から毎年年1回いただいてて、今回3度目です。カニ身もキノコ類も超たっぷりはいってます。つけ麺の最大の敵は冷めること。「カニみそつけ麺」や前回いただいた「牡蠣とたまごのとろみつけ麺」はつけ汁にとろみがあって冷めにくく工夫されてます。途中で薬味の「小松菜」「みょうが」「素揚げのごぼう」を入れて味の変化も楽しめます。麺にも適度な温かい出汁がはられていて冷めない工夫がされてます。その麺にも三つ葉やゆずが入っていてつけ出汁につけなくてもそのまま食べても美味しいです。この日は「唐揚げ定食」や「唐揚げを使ったおうどん」の注文も多かったですね~。皆さんこちらの唐揚げがめちゃくちゃ美味しいのをよくご存知なんですね。帰りにお会計のところへ大将が出てきてくれたので「冷凍うどん販売してますか?」と聞いたら、あるとのことで購入しました。店内POPなどは貼ってません。興味ある方はお店の方に尋ねてみてください。あれば販売していただけるはずです。「これが冷凍うどんか?」と思うくらいの美味しさで、店舗で発売されるようになったらぜひ購入したい思っていたものです。この日は車に保冷材でいっぱいの保冷バッグを積んでこちらのお店に伺ったので、購入できてよかったです。ブログUP後に今からいただこうと思ってます。[Edit]カニ味噌つけ麺、美味しかったですね〜また、冷凍うどんも、スーパーにある冷凍うどんとは全然違いました。あのモチモチ感はホントに素晴らしいです!また買いに行きま〜す。[Edit]全編にこにこしながら拝見しました。