東京中央店店長として勤務していたが、今回和菓子プロジェクトリーダーに任命された。細かいことが気になるタイプだが、一方で自分で決めることが出来ない。一流大学を出て、仕事大好きで進んできたが、2年前に結婚し、プライベートとビジネスの両立で悩む。和菓子PJの原料仕入れ担当になった。強気で商談をすすめる。相手に負けるのが大嫌い。食品管理を専攻し、ケーキのたまに商品開発部員として入社。確実に成果を上げるが、上司のとの確執と協調性が図れないことから評価は低い。エースだったが、社長の訓示に胸を打たれてキャリアを投げうって自ら和菓子PJに参加した。一時期リーダーを務めた人材だったが、あまりに強引な手法で、社長から訓告を受けたことがある。