今回は猪肉が手に入ったので牡丹鍋(ぼたんなべ)猪肉の鍋はなぜ牡丹鍋というのか?調べてみると...「猪肉を皿に牡丹の花の様に盛り付ける事から...※諸説あり」とのことウチの交流会ではそんな盛り方はできませんので、ただの猪鍋ですね(笑)猪肉は山で捕ってきたもの、正真正銘の猪肉です。お味はどんなものか?意外と柔らかくていいカンジ前日から醤油と酒と生姜に漬け込んでおいたので臭みなどもなく大変美味しゅうございました。ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。これからも猪肉を使って色々やりたいなぁ〜と思います。>同じカテゴリの記事SSIダイブマスターコース2020始まりました!2020年1月18日(土)小雪ちらつく小田原で「SSIダイブマスターコース2020」が始まりました。SSIダイブマスターとは?Cカードを持っているいわゆる認定ダイバーをつれて水中ガイドができるレベルが「SSIダイブガイド」です。いわゆるファンダイブガイドができるレベルです。以前は認定されると必ず「プロ」登録でしたが、今は「プロ」か「アマチュア」の選択できます。上を目指して行くならプロ登録が良いのですが、自分のスキルアップのためだけならアマ登録でOKです。スペシャルィで学んだこと、身につけたことのまとめのコースと言っても良くバラバラだった各スペシャルティがリンクします。タメになり、やり甲斐のあるコースですよ。今回からコースカリキュラムが刷新されました。今までよりも、より実践的で要点がまとまったテキストになり、実習内容もよりガイド練習に重心がる内容になりました。デジタル化がもっともっと進みました。候補生のマニュアルだけでなく、今回からインストラクターマニュアルもデジタル化インストラクターの大川も初めての内容でのコースですから、いつもより準備に時間をかけました。ノートパソコンでインストラクターマニュアルを読みながら、パソコンで注記をたくさん書き込みました。以前もノートパソコンでPDFのマニュアルを見ながら講習を進めることはありましたが今回のようにオンラインのマニュアルを見ながら、コースを進めるのは初めてで、ちょっと緊張しました。候補生もスマホやタブレットを見ながら受講その写真だけ見たら、なんか遊んでるみたい(笑)さて、候補生は3名いづれもダイビングに熱い想いを抱く方々です。熱い方々には大川も熱く接します。朝から夕方まで濃度の濃い時間を過ごしました。今回は学科だけでしたが、来週からは実習が始まります。これから4月まで楽しくなりそうです。鹿児島県の徳之島に行ってきます。今日はその最終準備!大きなクジラの巨体をカメラに収めるためワイドコンバージョンレンズの準備もしました。レンズカバーが壊れてしまったので今回新調しました。使いやすくするために裁縫道具で縫い縫い...明日は羽田を朝早い6時25分の便でフライト鹿児島空港を経由して、島には10時頃には着いちゃいます。お昼ご飯を食べながら作戦を練って午後には海に出て、クジラ様とご対面!夜は祝杯をあげる!こうなってくれるといいなぁ〜ちなみに今日は今シーズンの初出航でクジラスイムできたようです。17:272023年まで...お泊まりダイビングスケジュール2020年1月5日(日)2020年も始まったばかりですが4月以降のダイビングスケジュールも正式リリースしていませんが約3年後の2023年3月までのお泊まりツアースケジュールを超ヘビーに検討中です。皆さんの夢を叶えるダイビングツアーあんな夢、こんな夢ただ叶えるだけでなく、心の奥に突き刺さる思い出のツアーにするには?季節は?日程は?検討することはたくさん!従来開催のツアーもモチロンあり...初開催ツアーもあり...リリースまでは今しばらくお待ちくださいね。18:382020年もよろしくお願い致します。伊豆、神奈川では見かけることはありませんがハリセンボンのような愛嬌たっぷりの魚です。17:38海底のミステリーサークルを見に行こう!2020年5月に決定!2019年12月27日(金)昨日はブログupをサボりました。年末が近づき、あれもこれもそれもやんなきゃ!って色んなことに手を回していて、気がついたら23時。気がついた時に疲れがどっとでて、やる気消沈この実と日南太には「ごめん、今日は散歩は無理!」と謝りました。皆さんは年末年始の忙しさはどんな感じですか?寒くなったり暑くなったりで体調を崩している方もいるようです。健康管理に留意して素晴らしい新年をお迎え下さいませ。2020年4月以降のお泊まりツアーを色々計画中ですがまず決まったものからお知らせします。海中に突如広がる幾何学模様、その大きさ直径2m!これは一体?1995年頃に奄美大島の海底で発見され、長らく海底のミステリーサークルと言われていたコレ実はアマミホシゾラフグと言うフグの産卵床だったとわかりました。(写真をクリックして大きくしてよく見るとサークルの中央上あたりにいます)このフグ、2012年に実は新種として登録されたばかりのニューフェイス大きさは10cmちょいくらいと小型のフグです。そんな小さなフグがこんな大きな、それもこんな模様の円をどうやって作るのか?この動画をご覧下さい。聞いてみると、月に2回くらいの割合でサークルを作っているらしいそれもデータ収集バッチリ!さすが!そのデータの的中率もUP!さすが!さすが!そのデータとお客様の行きやすい日程などを考慮してこの日程になりました。今のうちからディープダイビングとボートダイビングの経験を積んで下さい。ミステリーサークルはボートポイントで水深は25〜30mです。