紫水会わたしたち紫水会は、高齢者の皆様が人間としての尊厳を守られ、心豊かに、そして健康寿命をできるだけ長く保たれることを願い、ご家族が子ども達が安心して地域に暮らし、成長できる社会を目指し設立されました。Tueオーネスト名城、厨房職員の松田です。8月11日に実施した季節食の紹介をします。今月は「夏を乗りきるスタミナ食」というテーマの元に献立を作成しました。梅ご飯、牛キムチ、にんにくの芽の炒め物、そうめん、赤出汁には夏バテを予防し元気の出る食材を選びました。入居者様からも「おいしかった」という声をたくさんいただきました。おいしい食事が元気の源になるよう頑張ります。