>>2010年09月20日ヤクン・カヤ・トーストシンガポールにロイ・ヤクンという人がおりまして、小さな屋台村で妻といっしょに始めたパン屋さん。そのパンに塗られたジャムの印象的な味は、当時とっても珍しがられたそうです。あっという間に評判になり、今ではアジア全域にざっと40店舗を構えるまでになったという、そんなシンガポーリアンのサクセスストーリー。ジャムの中身は、ココナッツミルクと卵と砂糖を煮つめただけといういたってシンプルなもの。緑色がかっているのは、アジアンな香りのする葉っぱパンダン・リーフの色なんだって。優しくてマイルドな甘さが口の中に広がります。焼いたパンにたっぷり塗ったら、カヤ・トーストの出来上がり!!シンガポールの朝食やファストフードの定番メニューとして親しまれてる味なんですよ〜。Kayaがいちばん美味しいなぁ♪さすが美味しいもの好きのYちゃんチョイス。東南アジアではメジャーなんですか?今度見かけたら買って来ようと思います。12:38bauパパさん、こんばんは。シンガポールやマレーシアあたりだと、かなりポピュラーなジャムです。甘さのレベルでいったら、う〜ん、濃厚かも(^^でも、しつこい甘さじゃないんですよ。22:09機会があれば、カヤトースト、屋台のホーカーで食ってきますね。カヤジャムのことでしょ?これお土産にいいなあ。16:45お星様さん、こんばんは。MRTリトルインディア駅近くのホーカーだったら、いろんなカヤトースト楽しめますよ。ヤクンのカヤジャムの甘さが一番コクがあると思うけど、ラッフルズホテルのオリジナルのカヤジャムも美味しいらしいです。[必須入力]※画像の中の文字を半角で入力してください。SpaceチヨNaviメンマGardenSeesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。