働くを身近にする情報メディアです。海外転職のプロが監修・運営しています。2018/09/14TweetHatenaモノーポリは、南イタリアのプーリア州中心部に位置する美しい海沿いの小都市です。一昔前までは、南イタリアというと治安が悪いイメージがあったようですが、近年では観光地化が進み、女性だけでも安心して訪れることのできるバカンス先になりました。Garibaldi(ガリバルディ広場)。Ghiottone(ダル・ギオットーネ)があります。このガリバルディ広場にはピンク色の壁が美しい図書館をはじめ、バールやジェラテリア、レストランや装飾品のショップなどが軒を連ねています。Cimino(チミーノ通り)もこの広場から延びているので、食前・食後にお買い物を楽しむこともできますよ。Ghiottone”の口コミ今回私がこのレストランを選んだのは、地元の人々から複数のポジティブな口コミがあったからです。Ghiottoneが間違いない、あなたの趣味趣向にも合っている」と自信満々に、口をそろえて言われました。「このレストランはオーナー自身がシェフを務めていることから、素材や調理法に関しても信用できる」という意見も聞かれました。旅行サイトのレビュー・スコアなどよりも、地元の人々から得る情報の方がリアルで、信用度が高い気がします。Ghiottoneに行くチャンスは一回しかありませんでした。満席で入店できない......なんてことにならないように、前日の夕方に立ち寄ってオーナー兼シェフを紹介してもらい、翌日のランチタイムに席を予約しておきました。いざ翌日足を運んでみると、店内はガラガラ......予約する必要は全くなかったようです。ネット上でも評判が高いのにもかかわらず、あまりに人が少なかったため心配になって、後日口コミをくれた友人たちにその時の様子を報告しました。友人たちいわく、みんな海水浴を楽しみに郊外のビーチに出かけてしまうため、ランチに中心街に残っている人は少ないようです。したレストランで腰を据えて食べるよりは、ランチにはピッツァなどの軽食で済ますのが主流なんだとか。「心配しなくても夜は賑わっているよ」と笑われました。余計な心配だったようですね。屋外の席が見晴らしも最高、とは思ったのですが、モノーポリの日差しは刺すように痛く、パラソルの下にいても焼け焦げてしまいそうに暑いので、私たちは室内の席に落ち着きました。室内もとってもおしゃれで、凝った内装です。地元産のワイン・ボトルが誇らしげに飾られていました。日が落ちた後のディナーならば涼しくなりますし、自然の風を感じられる外の席の方が素敵だろうと思います。Ghiottone”今回いただいたメニューをご紹介まずは前菜としてムール貝のワイン煮込み。この日のムール貝は身が小ぶりではありましたが、ぷるっぷるの食感で間違いない美味しさです。店員さんと相談しておすすめを聞いた結果、セコンド(2皿目)を省略してプリモ(1皿目)を2種類貰うことにしました。私たちは2人だったので、お料理を2等分に分けて出してもらいました。写真は0.5人前の量です。イカ墨のオレッキエッテ。小エビとトマトの他にも複雑な隠し味が混ざり合っていて、最高でした!そして花ズッキーニと小エビとナッツのリゾット。こちらはレモンの皮を削ったものが散りばめられていて、とってもさわやかな風味でした。どのお料理もとても美味しかったのですが、今思い返して「一番美味しかった!」と私が思うのはこちらのリゾットです。友人はデザートに自家製のパンナコッタも食べていました。イタリアでは「良いパンナコッタはスプーンを刺してみればわかる」といわれますが、こちらのパンナコッタに刺したスプーンはしっかりと立って、崩れませんでした。まとめモノーポリ人の友人たちが、このレストランを私にすすめてくれた理由がとてもよくわかりました。伝統的な料理だけではなく、独創的な工夫も凝らされた、繊細で複雑な味付けには高級感さえ漂っていました。お会計はとてもリーズナブル、モノーポリのレストランとしては標準中の標準でしょう。お酒を除いてひとり頭20ユーロほどでした。海外で暮らし始めると、それなりに人付き合いも増えてきます。何より嬉しいのは、家に招かれるようになる事です。家に招かれるという事は、その人に信頼されたも同然、喜ばしい限りです。海外生活では、現地の人達との交流はとても大...2018.09.09イタリア・ミラノで働くことで得られる5つのメリットイタリア・ミラノというと、ファッションの街、デザインの街、そんなイメージを持つ方が多いと思います。そのイメージ通り、おしゃれで最先端のデザインを発信し続けるミラノは、イタリアの中で一番の経済都市です。ミラノに移住して...2018.07.28【安全対策】安心できないイタリアの治安とは?女性の私が心がけている防犯対策イタリアは世界的にも有名な観光大国。何度訪れてもその魅力は色あせることなく、人々を魅了し続けます。その一方、治安の方はお世辞にも良いとは言えません。経済状況の悪化に伴い、残念ながら近年ではさらに安心できない状況になっ...2018.07.18イタリアへ移住しよう!ミラノ生活の7つの魅力とはイタリア、ミラノといえば、ファッションの街、音楽や美術で有名な大学がある、有名な観光スポットがいっぱいある、都会で便利など、様々なイメージがわいてくると思います。働くを身近にする情報メディアです。海外転職のプロが監修・運営しています。