レシピサイトマップ求人情報HOME店舗情報チラシキャンペーンプライベートブランドレシピレシピレシピTOPレシピHOMEレシピTOPレシピ一覧レシピレシピのTOPへ戻るレシピ一覧へ戻るかにと三つ葉の和えものシンプルながら上品な味わいの前菜料理です。作り方(1)三つ葉は塩ゆでし、2cm幅に切り分ける。(2)ボウルにかにのほぐし身と(1)を入れ混ぜ合わせる。(3)器に大葉を敷いて(2)をのせ、上にいくらを飾り、レモンを添えてできあがり。ワンポイントかにと三つ葉は食べる直前に和えるようにしましょう。生のかにを自分で蒸す場合は、ずわいがに1杯の場合、足を外し、胴と甲羅の間に指を入れて、甲羅を外してから胴回りの”がに”を除き、縦1/2に切り分けてから足と胴のそれぞれに酒と塩を振りかけ、蒸気の上がった蒸し器で15分ほどボイルしてください。自分で蒸した場合は、甲羅をお皿として使うとより豪華な感じになります。同じカテゴリのレシピ(お魚がメイン)小あじの南蛮漬け鮭ののり巻き揚げ帆立貝柱のカルパッチョじゃこわかめ鯛の桜揚げ鰆(さわら)の西京焼きレシピのTOPへ戻るレシピ一覧へ戻るキーワードで検索カテゴリから探すお肉がメインお魚がメインお野菜がメインごはん・麺・パンその他デザート季節のレシピまぐろの漬けカルパッチョ~和青菜のサラダ添え~和の食材を使った洋風前菜です。薄焼き卵の着物をまとった、キュートなおひなさまです。