さつまいもはよく洗って1cm角に切る。パックごと入れて炊飯する。炊き上がったら大葉茶と昆布を除き、全体を良く混ぜ合わせる。上に刻んだ大葉をのせる。甘いさつまいもと香ばしい大葉茶が好相性の炊き込みご飯です。炊くお水の量は、さつまいもや大葉茶が吸う水分を考慮し、多めになっています。*****************************************************************************大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。