抹茶ケーキのラムシロップ漬けらしいのですが、ラムラムしいことこの上ない逸品(笑)洋菓子にはよく洋酒を使いますが、ウイスキーボンボンよりはるかに度数がありそうな勢いで、未成年には食べさせないことをお勧めします。私は洋酒が強ければ強いほど良いというほどなので、美味しく頂きましたが横から一口食べた嫁は水で流しこんでおりました(笑)かなり危険です。6月限定なのでもう終わりのデザートですが気を付けてください!抹茶ベースのクリームやアイス、きなこのアイスなどはついてくる黒蜜やラムシロップと非常に相性が良く、ラムが強くても問題ない!という人には超お勧めです。限定品ですが、私はすごく気に入りました。「クープ・アントワネット」というそうで。濃厚なクリームとしっかりしたプチシューの下に赤すぐりの甘酸っぱいゼリーとソルベが入っています。他のものが入っていてほしいところなので、この組み合わせはナイスです。「ババ・ジャポネ」のラムといい、濃厚なクリームといい、ゼリーやソルベといい、全力投球感が素晴らしいお店です。え、もちろん褒め言葉ですよ。ほんとですよ!敢えて苦言を呈するなら、メニューがわかりにくいこと。デザート名と価格(+簡単説明)しかないのでババっていわれても、何だかよくわからない程度の我々素人さんにはちょっと厳しいところがありました。そこに山があるから登る。コメントブログをメールで購読メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。