Thursday随分、体調は良くなってきたけれど、まだノドが痛かったり咳と鼻でマスクが離せず、今ひとつ本調子ではありませんが、まぁ、少しずつ快方に向かってるかな...。写真は今日の夕飯に...じゃなくて夕飯前の腹ごしらえに!?福岡物産展で食べたとんこつラーメンです。ラーメン自体もすっごく久しぶりなんですが、とんこつラーメンってもう何年も食べてなかった気がする...。見た目よりもあっさりしてて美味しかったです♪あ、夕飯は超軽めに惣菜をつまむ程度...にしました。Saturdayスープカレー。昨日のお昼、札幌発祥のスープカレーを初めて食べました。食べたのは都内ですが...。(苦笑)美味しかったです♪また食べたいな〜。これは昨日のお昼でしたが、今日の夜はインドカレーでした♪こちらも美味しかったです。実はナン、大好き♪(写真は...撮るのを忘れました...。)予定では...明日は自宅でカレーを作ろうかと...。Friday今日は平穏な一日。外食や手抜きな食事が多かったので、少しだけ真面目に食事の支度を...。家での夕食...写ってないけどワインと一緒に楽しみました♪(本日のワインは『ニュイ・サン・ジョルジュ』)フランスワインだけれど今日の料理はスペイン風。あとは野菜いっぱい♪(結局簡単な料理ばかりです...。苦笑)写真にはないけれど、今日はあと一品、タコのガリシア風を作りました。(この時はまだ茹で中でした。Wednesday久しぶりに池袋へ。GWのせいかお客さんも沢山いて、百貨店は大賑わいでした。今日の夕飯は...じゃーん、グリル満点星の『オムレツライスセット』。定番のオムレツライスにサラダ、スープ、ロールキャベツ、そしてデザート&コーヒーまでついてます♪ちょっと不思議なのは...なぜか福神漬けがついてます。(笑)グリル満点星に入ったのは初めてでしたが、美味しかったです♪また食べたいなぁ〜。Tuesday24日の夜は義父母と夫と私の4人で中華のコースを食べに...。夫は車なのでリンゴジュースでしたが、私は一人で紹興酒1.5合です。温めてもらってザラメを入れて...あぁ、美味しい♪(ちなみに義父もリンゴジュースで義母は生ビール。これって!?・笑)本当は前菜の盛り合わせがあったのですが、写真、撮り忘れました...。5種類位ありました...クラゲと海老と...テリーヌっぽい感じのモノと...あとは...忘れてる...。(苦笑)...で、カニのスープ。美味しかったぁー、けど、スープってお腹が一杯になってしまいますよね。(苦笑)牛肉とイカのオイスターソース炒め。この牛肉が信じられない位柔らかで美味しかったです。春巻きと海老蒸し餃子。魚介系が好きなせいもあって、私は海老蒸し餃子が大好きなんです。(嬉)そして、エビチリと酢豚。この辺りになると、実はお腹がかなり苦しくなっていて...美味しいのですが箸は進まず...。(苦笑)メインの最後に堅焼きそば。本当に食べられず...。頑張って食べていた夫でさえギブアップ。(苦笑)結局少し残してしまいました。(ごめんなさい)でもでも食べられるんです、デザートは♪これまた写真を撮り忘れちゃったんですが、デザートに出た杏仁豆腐が絶品でした。した食感と杏仁の香りが...あんなにお腹いっぱいだったにも関わらず、ぺろっと食べてました。(苦笑)中華料理って大人数で食べに行くと色んな種類が食べられて嬉しいですよね。今日はコースにしちゃったけど、色々アラカルトで頼んでも楽しそう♪そして...。(苦笑)でも居眠りすることもなく、珍しくちゃんと助手席で最後まで起きてました!そんなこんなで深夜になりましたが元気に東京に帰って来ました〜。Saturday昨日までは体調もすごく良くて快調だわ...と思っていたのに今朝から鼻にきて、「花粉症??」なんて思っていたら午後からは熱っぽくなってしまい...どうやら風邪のようです。(涙)先ほど薬も飲んだので、今日は早めに就寝しようと思います。明日は元気に仕事にしたいです。Oregon』のチーズケーキです。東京大丸に入っていたので購入したこともありましたが、ここ何年もの間すっかりご無沙汰していました。今、池袋の東武百貨店に期間限定で出店しています。早いねぇ〜、もう17年です...。ま、だからといって特別な事を企画した訳じゃありませんが、ちょっとだけ手間ひまかけた夕食を...。普段、手抜きだらけの家事なので、久しぶりにちゃんと食事を作ってみました♪(苦笑)特に今回は...あぁ、何年ぶりに購入したのか...ビーフです。(苦笑)(ホント、何年、牛肉を買ってなかったのだろう...もう6〜7年?)今回はブッフ・ブルギニョン(赤ワイン煮)にしました。一緒に飲んだワインは94年のワイン。付け合わせに作ったのがマッシュルームのセゴビア風。マッシュルームとベーコンをガーリックとオリーブオイル(と私はちょっぴりワインビネガーを入れて)で煮込んだだけの簡単な料理です。...で、ワイン、飲んだらイイ気分になってぐーすか寝ちゃってたみたいです。(苦笑)夫に怒られました...。Tuesday写真を撮ってたのを忘れてました。)少しずつ色んなおかずがあって、こういうのは嬉しいですね。Thursday今晩〜明日は東京も雪になるとか...。「明日は家を出たくない!」という事で、今日は午後から明日の分まで買い出しです。(笑)池袋の東武百貨店で「鹿児島展」を開催していたのでちょっと遊びに行ってきました。Monday今日は朝から色々と作業をしておりまして...。言ってもアクセサリー関係ではなくビーズ刺繍関係で...。アイロン出したりミシン使ってみたり...しつけ糸でチクチクしてみたり...。慣れないことばかりでちっとも早く作業が出来ませぬ〜〜。「さて、お昼はどうしたもんかなぁ〜??」と台所に行ってみたら...なーんにもない。(笑)冷蔵庫の中を見てみたら餃子の皮が4枚、残ってました。賞味期限は大丈夫だし、これかな...なんて、実は前からちょっとやってみたいと思っていた事にチャレンジ。・苦笑)とろけるスライスチーズとピザ用チーズがちょっぴりずつあったので、それをのせてトースターで焼く。本当はベーコンかウィンナー、あるいはツナとか...それに何かお野菜系(ピーマンとかトマトとか)があれば良かったんですが、なーんにもなくて...。これは使える!(笑)ピザソースはなくても全然大丈夫な人なので、あとはもう少し具があれば完璧だったかも...と思った簡単ランチでした。