▶4月7日(金曜日)東京都福祉保健局より国内で初めて、はちみつが原因とされる乳児ボツリヌス症による死亡事故の発表がありました。はちみつは天然食品ですので、自然界に広く常在しているボツリヌス菌の芽胞が混入する事があります。ボツリヌス菌の芽胞は大人が食べても害があるわけではありませんが、1歳未満の赤ちゃんは消化器官が未熟で、腸内環境も整っていない状態なので、ボツリヌス菌の芽胞でも腸内で発育・増殖する事が稀におこってしまいます。http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/micro/boturinu.html今後につきましても、「1歳未満の乳児には与えないで下さい」と表示をし、引き続き注意喚起の周知に努めて参りますので何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。自然界で生活するミツバチからの貴重な賜物である蜂蜜を、皆様の日常にお届けする。そのためには何が大切であるかを、創業以来、常に念頭において製品作りをしてまいりました。それまで蜂蜜の容器として主流であった瓶詰めに代わる「ポリ容器」の考案に始まり、より使いやすく、より身近に感じていただけるように「倒立容器」を開発しました。新しい価値や味覚を皆様にご紹介するべく、当時あまり一般的でなかった『カナダ産はちみつ』や『アルゼンチン産はちみつ』の販売に力を入れ、今では弊社の主力商品になるほどご認知いただけるようになりました。これからも時代や幅広いニーズに応えられるよう常に進化を続け、いろいろな変化の影響を受けやすい蜂蜜を、確かな価値でお届けします。レンゲ印の理念は、時の流れとともに様々な形をとりながら、すべての商品に息づいています。時代や状況にあわせて創意工夫をこらし、皆様に求められるものをご提供し続けていくことが私たちの役割と考えています。製品のストーリーは、独自のビジョンとそれを実現する実行力で作られてきました。創業以来紡いできた私たちの思いは、製品がもつ確かな価値とそれを体現するデザインとの調和によって皆様に届けられています。一歩一歩、何をしていくことが製品の品質を高めることに繋がるのかを検証し、価値ある商品を提供し続けることが、私たちの使命です。昔から長く親しまれている蜂蜜ですが、近年では天候や蜜源植物の多様化と減少、養蜂家の減少といった様々な要因が重なり、年々減産傾向にあります。そのため日本で消費される蜂蜜の約90%を他国からの輸入に頼らなければならない状況です。このように自然界から採れる蜂蜜は、貴重な天然食品といえます。ミツバチの巣箱は自然界に設置して採蜜されます。そのため、自然の変化に対するミツバチへの影響が心配されています。弊社ではお客様に安心してお召し上がりいただけるよう、厚生労働省が定めるポジティブリストに基づいた検査で、安全性が確認された検査証明書付きの蜂蜜のみを輸入しています。自社検査の実施、さらに、第三検査機関による再検査も実施し、徹底した品質管理の基、商品をお届けしています。私たちは美味しさへのこだわりも忘れておりません。蜂蜜は、色々な花の蜜から採蜜しますので、出荷時期などにより風味が異なることもございます。基づき、独自の品質基準を設け、常に改めることで、よりよい品質・味の向上に努めております。【ダウンロード】総合カタログ/PDF:2.2MB製品に関する各種ご質問・お問い合わせなど、お気軽にご相談ください。メールでのお問い合わせご質問・お問い合わせはお電話でも承ります。