ウーファーは労働者ではありません。ホストの家のこと全般を手伝うサポーターです。し、ホスト宅で手伝いのできる、健康な精神と肉体を持っている人であれば、だれでもなれます。き方」など、多種多様なことが学習できます。自分の目と耳と身体全部を使った体験です。2)人との出会いWWOOFは、「人との出会い」とウーファーは言います。今までに知り得なかったタイプの人と交流できます。ホストだけでなく、その地域に住んでいる人たちとも知り合えます。こんなところに、こんな風にして生活している人たちがいるのだ、と感動します。ほかのウーファーたちとホスト宅で一緒になることもあり、いろいろな地方や、様々な国から来ているユニークな人たちとも知り合いになります。一生の友人ができます。3)ホストと同じ生活WWOOFは、観光の旅ではありません。お膳立てしてあるものにちょっとだけ触れてみるというようなものではありません。ホストの生活の中にどっぷり入り、ホストと同じ目線になって暮らしていきます。いるか、田舎での暮らしで大変なところはどこか、心が躍るようなものとははなんなのか、どのようにして経済がなりたつのか、地域の人たちとはどのように折り合いをつけているのか、などをホストと一緒に生活することで、実際に経験していくことができます。有機農を学べることはもちろんですが、農業をしていないホストからは、オーガニックな生活様式や考え方を学ぶことができます。ホストによりますが、かなりこだわって生活している人たちがいます。合成洗剤や石けんは使わない、化石燃料はあまり使わないように努力している、地域のゴミ拾いをしている、地域通貨を発券している、コンポストトイレを利用、廃材を使って家造り、、、。どんなところにこだわっているか発見してください。家族や親戚が新しくできた気持ちになります。WWOOFする前の段階で、ホストとやりとりをするうちに親しくなり、実際にホスト宅に到着する時分には、なんだか知った人の家に来た気分になります。家族の仕事を助けよう、という気持ちになれます。)とは全く違う環境に身を置くことで、新しい自分を発見できます。前の生活に戻った後も、新しい目線で物事を感じていくことができます。体を使った経験は一生自分のものになります。WWOOFする前と後では、自分の成長が自分自身にもわかります。何事にも比較しがたいものが得られます。収穫されてから、3日目4日目、もしかすると1週間以上かかってやっと口にするような野菜ではありません。跳ねてしまいそうな新鮮な野菜が料理に出てきます。真心を込めて、苦労して育て上げたオーガニック野菜を使った食事を楽しめます。http://www.wwoofjapan.com/main/index.php?Itemid=31&id=16&lang=ja&option=com_content&task=viewというわけで、ホストは、農村の農家さんや、ふるま屋さんのように宿を経営されている場合が多いのだと思います。日本人がウーファーになって、日本のどこかのホストのところへ行くことも出来ますし、海外のホストのところへ行くこともできますから、『ワーキングホリデー』以外にも、こういう制度があることを知っていただけたらいいなあ、と思います。次回ふるま屋さんに行くときは、私が”ウーファー”だったりして(笑)。朝食のヨーグルトには、世界のハチミツを自分でセレクト♪フレンチトースト。鹿肉のソーセージが美味でした!硬い肉でも、こうして上手く加工できるんですねえ。バイタリティー溢れる女性No.1です!!ありきたりなホテルとは違い、沢田さんと話しができることが、この宿の最大の魅力だと思います。シリアやエジプトで覚えてきたというディップのレシピを教えてくれて、ありがとうございました!!宿の近くで川釣りなんかをして、楽しい夏休みの1ページとなりました・・・。おかべなおえぬか漬けの魅力を人から人へ、次世代へと伝える活動『ぬか漬けマラソン』を主宰。(06/28)おかべ:らっきょうを漬けました。(06/09):らっきょうを漬けました。