ワイン王国ニュースオーストラリアFacebookTwitterLINEはてブオーストラリアを代表する造り手「ジェイコブス・クリーク」が日本でもオーガニックワインを発売開始した。オーガニック(ACO)」に認定されたシャルドネとシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンでオーガニックワインを造る。「健康に気を遣う人が増え、低アルコールでフレッシュ・フルーティー、タンニンの少ないものが好まれるようになってきた。同時にオーガニックに関心が高まってきているのを受け、環境にも配慮したワインを造る取り組みは8年ほど前から始まった」と語るのは、最高醸造責任者のダン・スウィンサー氏。ラングホーン・クリークの40ヘクタールの畑をオーガニックに転換。EUの認証も取得したのは、スウェーデンをはじめとしたEU市場に向けての輸出に対応したとのことだ。2018年』は柑橘に加えてモモやメロンなどの香りも感じる。品種の持つピュアな特徴が顕著に表れフレッシュな味わい。ゆえにポートフォリオが豊富であるからこそ、挑戦できたというオーガニックだが、今後、違う品種のオーガニック転換も視野に入れているという。ワイン王国プレミアムワインの産地“オーストラリアのマーガレット・リヴァー”。