初夏の顔ぶれ、飛び魚、姫帆立!初夏の顔ぶれ、飛び魚、姫帆立!もうすっかり初夏の陽気の時もあれば、肌寒い日もあり体調を崩しやすいですよね。体調管理にはお気をつけ下さい。この時期、飛び魚が出始めて来ました!あまりスーパーでは見かけない飛び魚ですが、鯵や鰯と違い身は淡白であっさりした感じ。黒船家では細かく刻んで大葉や茗荷、葱などと合わせてタタキで提供。生姜醤油をちょんと付け、冷酒を合わせれば夏先取りです。姫帆立は玉葱、パプリカなどと合わせてマリネに。冷えた白ワインとの相性は抜群ですね。酒と旬の新鮮食材を楽しめる居心地のいい居酒屋。大小宴会も常時承り中。»お知らせお陰様で16周年!大事なお知らせ。明けましておめでとう御座います。今年もお世話になりました。