1,598円~4,071円)オプションにより価格が変わる場合もあります。在庫なしTweetイカ好きもニンマリする漁師手製の「夜明け干し」でちょっと一杯。あなたも、至福のひとときを、イカ好きのあの人と一緒に、過ごしてみませんか!?炙るだけで、香ばしい香りが漂います。活きてるまんま剣先イカを使います。(秋冬の身の厚いイカという、これ以上はない素材を使用)皮を付けたまま干します。(繊細な剣先イカの皮を残したまま干せるのは鮮度の証)イカ釣り漁師が自ら作ります。(素材も天候も知り尽くしています!)漁場の海水で洗いながら捌きます。(塩分で味を逃さず最適な塩梅!)天日干し、浜風で乾かします。(機械乾燥では再現できない圧倒的な環境の良さ)一枚づつ真空パックに包んでいます。天日・浜風干しの短時間乾燥。それも、旨味の濃い皮を付けたままです。熟練イカ釣り漁師がこれ以上はないという素材基準で、これ以上はないという気候を狙い干します。活イカを生かすよりも手間がかかりますし、鮮度は活イカそのもの。味わいはギュッと濃くなっています。透明なうちに干します。触ると、まだ足が動くほどの鮮度です。そんなこだわりは、安定した生産とはなりません。ほろ酔い美人」をおすすめしております。地元の酒蔵とコラボレーションした商品です。1,598円~4,071円)オプションにより価格が変わる場合もあります。ご利用案内お問い合せスマートフォンサイトは空です。