なんでウミウかというと体が大きく丈夫だからです。長良川で鵜飼漁をする人を鵜匠(うしょう・うじょう)と呼びます。その他の地域は鵜匠とは呼びません。長良川だけは世襲制で代々引き継がれているからです。あて、腰蓑を身に着けて魚を行います。小船を用いて1人の鵜匠がなんと12羽もの鵜を一度に操るんです。(@_@;)鵜飼は、平底の小船の舳先で焚かれるかがり火が、照明のほかにアユを驚かせる役割を担っていて、かがり火の光に驚き動きが活発になった鮎の鱗がかがり火の光に反射することで鵜に捕えられる漁法です。ならびに関市の長良川河畔における鵜飼は、宮内庁式部職である鵜匠によって行われています。鵜匠も国家公務員なんですね。鵜匠は岐阜市長良に6人、関市小瀬に3人おり、これらは全て世襲制です。長良川の鵜飼では、1人の鵜匠が一度に12羽もの鵜を操りながら漁を行います。そもそも長良川の鵜飼とはその起源を1300年ほど前までさかのぼることができ、江戸時代においては徳川幕府および尾張家の庇護のもとに行われていたんです。1890年に宮内省主猟寮属となり、長良川鵜飼は宮内省(現宮内庁)の直轄となったんです。御料鵜飼とは皇室御用の鵜飼です。御料鵜飼で獲れた鮎は皇居へ献上されるほか、明治神宮や伊勢神宮へも奉納されます。鵜が捕った鮎は「歯形の鮎」といわれ、鵜のくちばしの痕が付いています。くちばしで鮎を瞬殺するため新鮮で美味しいといわれているんです。これは食べたいと思いましたか?残念^^この鮎は通常市場には出まわらない程の高価で高級なものなんです。一部の旅館やホテルでは鵜匠と直接契約して鵜鮎を賞味できる所もあるらしのですが...。^^;まとめ長良川の鵜飼開きは5月11日で川辺から見ることが出来て、しかも花火まで見れるという無料で贅沢なイベントです。行かない手はないですよね。^^長良川の鵜飼は由緒正しい漁法です。それは漁業としては行っていませんが観覧として引き継がれています。あたり)が長良と小瀬の境界となっています。現在は観光鵜飼が主となるため実際の漁場は短くなってきているんです。この歴史があり貴重な鵜飼を後世に残さないとなりません。それにはウミウ、鮎が必要です。環境破壊が著しい近年ですが自然を守りたいものですよね。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。