日本の南の島石垣島には、熱帯亜熱帯に分布するチョウマメ(蝶豆)が自生しています。このチョウマメは、石垣島にある、入口初美さんのうふ月の庭(うふ月とは満月のこと)で健やかに育ち、丁寧に摘み、乾燥された美しいチョウマメ。美しく大きな八重の花です。蝶々の羽のような花びらに豊かなアントシアニンを含み、水やお湯で抽出すると一際素晴らしい青色を見せてくれます。甘みをもった味は他のハーブとのブレンドにも適し、ハーブティーとしても美味しく召し上がっていただけます。開封後は冷暗所に保存し、早めにお使いください。使用中、不具合がありましたら使用を中止してください。