Rattatouille今日の夕食は、煮込みハンバーグでした。日本に一時帰国する前に夫のディナーにと色々冷凍しましたが、夫は後半出張でいなかったので残っているものが結構あるので、早めに使ってしまうことに。Vegetarianお仕事をされていてなかなかランチタイムにご一緒できないお友達と共通のお友達の3人で、ランチをご一緒しました。Earth」というベジタリアンのニョニャ料理のお店に行ってみました。何度かブログに書いていますが、シンガポールで(多分)3つのニョニャ料理のお店に行ってみていますが、3度とも撃沈。大昔、ペナンで食べたニョニャ料理は辛い中華料理という感じで美味しかったのですが、シンガポールのニョニャ料理は何かしらわたしが苦手な味がして、きっと何か苦手な調味料が入っているのだろうと思うのですが、今回はベジタリアンということで少し違うかも、と思い行ってみました。(Thai)日本は10連休がスタートしましたね。10連休、喜んでおられる方達とそうでない方達に結構分かれている気がしますが、普段長くお休みが取れない方にとっては嬉しい連休ですよね。妹もとても楽しそうです。日本は、急に寒くなったと耳に入ってきます、まだ4月ですからね。わたしがまだ日本にいたとき、テレビの天気予報で、「これからまた寒くなることはないので、冬服はクリーニングして大丈夫」なんておっしゃっていて、「え〜、そんなこと言っていいのかな〜?」と思いながら見ましたが、やっぱりね(笑)。5月でもすごく寒くなったことがありましたからね、4月はまだまだ寒い日が来ることもありますよね。お風邪をひかれませんように。Friendここのところ、ずっと雨季のようなお天気が続いているシンガポール、今もゴロゴロいっています。夕方、帰宅時間に多いような。今日は、お友達がカード作りに来られました。Burchというアーティストの印刷カード。うちにはそんなスタンプはないので(サイトを見てみるとスタンプも販売されています、可愛い!)、ご自分で絵を描いて水彩で塗られました。見本のカードは濃い色で塗ったものの印刷(クレヨン?色鉛筆?)で、今日は水彩で塗られたので雰囲気は変わりますが、とても可愛く仕上がりました。ご本人もとても気に入っておられる様子。お家に飾られるそうです。日本に1ヶ月行っていたのでしばらく行っていなかった気がしましたが、日本行きの直前に行ったので前回から2ヶ月も経っていませんでした(笑)。前回と被っているものが多かったです。グリーンピースの冷たいスープ。いつものデミタスカップではなく、グラスに出てきました。Mozzarella今日夫が作ってくれた夕食は、ジェイミーオリバーのレシピで(元のレシピはリガトーニ)、ペンネのトマト、茄子、モッツァレラのソース。彼のレシピを読むと「15分弱火で煮れば茄子はとろとろにおいしくなっている」と書かれていますが、シャキシャキしていました。それなりに美味しいかったですが、茄子はやっぱりトロッとした方が美味しいと思います。夫はタイマーをかけてレシピの通り作る人ですが、4人分の半分を作っているので多分色々違ってくるのだと思います。vege」で習ったシナモンコーヒーケーキを焼きました!お菓子を焼くのはすご〜く久しぶりです。ベイキングは苦手分野。お友達のケーキ教室に通っていた時は時々焼いていたのですが、いらっしゃらなくなってからはすっかり焼かなくなりました。お料理はしなくてはいけないですが、ケーキは焼かない方が健康的には(特にわたくしのような体型だと。苦笑)良いですしね〜、あれば食べてしまいすし。そんなわけで、多分何年振りかで焼きました。Tokyo東京でのあれこれのご報告はほぼ終わりましたが、1つだけ残っていました。木曜日の夕方、お友達お1人とパークホテルのラウンジにある「アートラウンジ」で夕食をご一緒しました。この日、お昼はお友達のおもてなしだったので夜はあまり食べられないかも、ということで、宿泊ホテルの近くのこのホテルのラウンジでちょこっと食べて飲みましょう、ということになったのでした。Creamタピオカティーとかバブルティーとかボボティーとか呼ばれる、黒い大きなもちもちした黒糖味のタピオカが入ったお茶が流行りましたよね。流行ってるのかな?妹、弟と台湾に行ったときに飲みましたが、(ミルクは苦手なのでジャスミンティーに入れてもらいました)、もちもちした食感で美味しかったです。シンガポールにも飲めるお店があるのですが、なかなか飲む機会がないまま今日に至りました。家で作っても見ようと思ってタピオカを妹に送ってもらったのですが、まだ作っていません。Fondue良く降りますね〜。外食が多い金曜日ですが、夫が出張先の上海から空港に着く時間が8時の予定と遅かったので、今日は家で食べて明日出かけることになりました。今日の夕食は、夫にリクエストでチーズフォンデューです。今日は、キルシュを足してみました。AnLi」でランチをご一緒しました。早めのスタートだったのですが、今日も朝から雷雨になっていて、数年前ならタクシーが捕まらないお天気でした。なんだか急に雨が多くて、雨季のような数日です。涼しいのを通り越して、カフェの中は暑がりのわたしでさえ寒かった。そんな雨でしたし、ランチタイムより早めの11時ごろに行ったので空いているかと思いきや、駐在の奥様たち(ほとんど西洋人)でいっぱいで、声を張り上げないとお互いの声が聞こえないくらいでした。WordPress.com.。