デセール」が、2020年1月23日(木)〜2月14日(金)の期間、1日10食限定で提供される。タカギ」の髙木シェフが創作した新作のスペシャルスイーツ。外見は約20cmのインパクトあるカカオポッド型の形状で、外側の蓋部分は食べられる「カカオフルーツチョコレート」で作られている。蓋を開けると、カカオの“果肉”をイメージした白い生クリーム。生クリームには、カカオパルプジュースを加えているため、カカオ由来の甘酸っぱさと、軽い食感を感じることができる。その下には、苺、ラズベリー、ブルーベリー、グレープフルーツ、オレンジ、キウイ、マンゴーの7種のフルーツと、シェフ特製のアーモンドのビスキュイ、チョコレートクリームが隠されており、様々な素材の甘みや酸味、香りが絶妙なバランスで交わり、口いっぱいに広がる。食べ進めた後、再びカカオポッドの蓋を閉じ、セットで提供する温かいカカオパルプジュースをかけることで、とろりと溶け出す「カカオフルーツチョコレート」とジュースが特製ソース代わりとなって混ざり合い、カカオまるごと体験を堪能することができる。