バレンタイン先日のバレンタインだけどうちは、ダンナさんも父も不在で実家で女3人。バレンタインなんて関係なーい。淋しいので、11ヶ月の娘にバレンタインのお菓子を焼きました。夜中にもくもくと、芋をふかして練って、コロコロ丸めて、焼いて・・・。少々1.さつまいもをやわらかく蒸してマッシュにする。2.1)を鍋で火にかけ、バター、砂糖を加えて練る。3.スプーンで手に取り、中心に甘く煮たリンゴを入れて丸める。4.天版にアルミホイルを敷き、3)を並べてつや出しの卵黄を塗って黒ゴマをふり、180度に温めたオーブンで15分焼く。表面に焼き色がつくように、焼きが足りなければ温度をあげて3~5分ほど焼いて仕上げる。焼きたてはやわらかいので、冷ましてからホイルをはがすとよいでしょう。バターや砂糖はかなり控えめでお芋の甘さなので、離乳食後期(9~12ヶ月)の子供も食べれると思います。バターが香る素朴な味のスイートポテト。中に入ったりんごが甘酸っぱくていいコンビだよ。翌朝、いきなり鷲掴み~!あっという間にぼろぼろに。Tweetスポンサーサイト陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。|プロフィールAuthor:querico食はアジアにあり。音楽、ダンス、人生はラテンにあり。港と焼売の横浜で育ち、そして北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、ラテンの国をほうぼう歩きました。大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、そんなラテンライフを愛するワタシが、ママになって生活が180度逆転!野菜ソムリエ&ラテンなフードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。最新記事ザ・夏野菜!ナスのドライカレーと横須賀野菜づくしの食卓。(08/04)カレー風味も美味しいよ。(01/16)簡単&しっとり!鶏ムネ肉のピカタ。(09/08)querico:夏の簡単ランチに。(08/19)ぼんじょるの:夏の簡単ランチに。(03/30)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【濃いめのソースで。ソテーおうちで作れるラテン料理教室ラテン料理教室を開催しています。詳しくはホームページをご覧ください。レシピブログレシピブログに参加しています。気に入っていただけたら、ワンクリックお願いします。webdesign-maf。