音楽、食べ物、アニメ・・・他、自分が感動したり良いと思ったことを書いていきます。美味しいモノ!-絶品!!シェアするBookmark!FacebookTwitterGoogle+Pocketスポンサーリンクガーリック・アンド・ポテイトウ!この世のものとは思えない美味さ!今、ガーリックポテトにハマってます!!<無駄なし!まかない道場>さんのこの動画を見たのがきっかけでした!youtu.beこれを見て、「うわぁ!美味そう!!すぐに作らなきゃ!」と思いました。それにこの主さん、本当に楽しそうに作るんですよね~。ノリが最高!!ただ、この動画で紹介している作り方も良いのですが、手順や方法を簡略化して、もっと手軽にガーリックポテトを楽しめないかなと考えました。作り方(1)じゃがいもは良く洗って、くし型に8等分する。<まかない道場>さんの動画では4等分の大きさで作っていましたが、茹でたり揚げたりする工程を簡略化し、調理し易くするために私は8等分にしました。今回私は新じゃがを使っていますので、皮付きでいきます!(2)(1)を耐熱皿に並べ、大さじ1杯の水を入れ、ラップをしてレンジで4~5分加熱する。竹くし等で中まで熱が通ったのを確認したら次に進みます。(3)フライパンに大さじ1杯のオリーブオイルを熱し、(2)のじゃがいもを入れて表面がきつね色になるまで炒める。片面を2分炒めたら、もう片面を2分・・・という具合に、繰り返して、全体がきつね色になるまで炒めます。フライドポテト風に仕上げます。きつね色に仕上がったら、一度器に取ります。↓いい感じのフライドポテトが完成しました!!(4)にんにくを好きなだけ摩り下ろす!(5)フライパンにバターを溶かし、摩り下ろしたにんにくを投入。(6)バターのぶくぶくの中にフライドポテトを投入し、ざーっと絡める。すげええええええ美味いので、皆さんも是非作って食べてみて下さいね!!<無駄なし!まかない道場>様、有難うございました。