滋賀県長浜市で美味しい野菜やいちご達がたくさん育っています滋賀県長浜市で露地野菜・いちごを生産する「純野菜王国」のサイトです。王国では、野菜の直売、いちご狩りやいちご販売も行っております。ボクが滋賀県長浜市で農業を始めたのは23歳のときで、野菜を作り始めたきっかけというのがやはりありました。生産者の顔は見えない、どうやって作ったのか分からない、この食べ物は、どんなルートでうちまで来たのだろうか!?そんなことを考えるようになって、どうやったら安全な食べ物が手に入るのか考えたんです。ここ最近は、消費者もグルメになってきて、食べ物に対して随分こだわる時代になりました。顔写真、トレサビリティ(生産履歴)付きの農産物。「よし、これは自分で作るしかない。」それから、実践と同時に農業の学習を始めました。美味しいものを作ろうと思うとそう簡単にはいきません。やるんなら美味しいものでないと気が済まない。して、ボクの永遠のテーマが決まったわけです。美味しさと安心感で世の中を救う。」かなり大きく出たかもしれませんが、人生のテーマなんで許してください。美味しいものしか作りたくない。大量生産することによって、一つ一つの味が落ちるのなら、少量生産にする。美味しくないものを作っても意味が無い、と思っています。http//junoukoku.com。