あ行2019.10.03スポンサーリンク愛媛県を代表する日本酒「梅錦」のリアルな評判や口コミをまとめました。瀬戸内海と四国山地に囲まれた土地で作られた日本酒は、数多くの大会で金賞を受賞する人気の銘柄です。お店や自宅で飲む前に、まずは実際に味わった人の感想をチェックしてみませんか。今回は、「梅錦」のリアルな評判をご紹介します。明治時代の1872年に愛媛県で創業。以来、「新しい、美味しい、作ります」という言葉の通り、代々伝わる伝統的な手法を大事にしながらも、美味しい酒を作るために新しい取り組みも行っている蔵元です。愛媛県の瀬戸内海近郊に位置する酒蔵で、瀬戸内の食文化に育てられたという梅錦は、しつこくない味でソフトな飲み口。丁寧に作られた日本酒は、お燗にしてもよし、食事に合わせてもよしの万能な味わいです。仕込水は井戸水を使用しています。近年では、全国的にも早い段階で地ビールの製造を開始、さらにはスピリッツの製造免許を取得するなど、新しい取り組みにも積極的な酒蔵。鑑評会やコンテストなどで金賞を数多く受賞しています。平成29年には、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」で金賞を受賞。香りやフルーティさを楽しみやすいワイングラスで飲むのがオススメです。梅錦の口コミ・評判それでは、愛媛県の日本酒「梅錦」のリアルな評判はどうなっているんでしょうか?実際に飲んでみた人の感想を調べてみました。みなさんが日本酒を選ぶときの参考にしてみてくださいね。日本酒では少し高めの17度やや甘口で、ほのかにメロンを思わせる様な香りのフルーティーな呑み口😊あれから一年。飲み口はスーッと綺麗。綺麗な吟醸酒って感じ。キレは吟醸酒だからこそか。ほのかな甘さが口の中に広がるのがいい。