(税込3,639円)36ptGMOポイントはショッピングモールやサービスの垣根なく多くのネットショップや複数のサービスで利用する事ができる共通ポイントです。こだわった様々なタイプのお醤油を気軽にお試しできるサイズです。高級感あるガラス瓶5本が化粧箱に入っていますので、贈答用としても最適です。原料とし、醸造を促進するための酵素や食品添加物は一切使用せず、自然のまま1年かけてじっくり天然醸造しています。こうじ菌が、雑菌のないもろみの中で、自然と時間をかけてアミノ酸等の300種類以上の成分を造り出します。「天然醸造しょうゆ」です。原材料の持つ本来の味や香りをお楽しみいただけます。水で薄めることなく塩分50%カット、添加物を使用することなく旨味25%アップしている画期的な減塩しょうゆです。こだわりの天然醸造しょうゆ「幕末のソイソース」に、天然の旨味成分・必須アミノ酸が多く含まれる”無臭・無塩のさば魚醤”をブレンドしました。魚醤特有の臭みがなく、美味しくて使いやすい、新しいタイプの天然調味料です。グルタミン酸などのアミノ酸に加えイノシン酸などの核酸を多く含み、旨味指数である全窒素分は一般的な醤油の2倍以上となっています。世界初の、塩分0%、アルコール0%の魚醤がベースとなっています。一般のしょうゆには2〜4%のアルコールが含まれているのに対し、福むらさきは福井県立大学と共同で開発した「速醸魚醤」の技術(特許申請中)を活用しアルコール0%(アルコール0%は世界で弊社商品のみ)を実現しました。坂本龍馬が口にしていたそのままの味を再現した醤油です。現在では、日本国内の醤油生産量の1%未満しか造られていない、希少な「天然醸造しょうゆ」です。人工調味料などなかった時代の醤油、こうじ菌が自然と時間をかけて造り出す天然の味・旨み・香りがやみつきになります。坂本龍馬は福井を訪れるたびに、莨屋(たばこや)旅館でこの醤油を味わいました。甘いお醤油がお好みの方に!福井県産の原料を使用した「天然醸造しょうゆ」に甘みをつけるため、人工甘味料は使用せず、「ざらめ」(砂糖)を加えています。現代で言う淡口(うすくち)醤油です。天然醸造にこだわる、現存する日本最古の醤油蔵元。研究・開発を続けている。※3個以上からのご注文となります。※3個以上からのご注文となります。※3個以上からのご注文となります。※3個以上からのご注文となります。※ご希望の商品をお選びください。※3個以上からのご注文となります。商品や発送地域によって送料が異なる場合がございます。詳しくはコチラをご覧ください納期について・商品はご注文いただいてから1週間以内に発送させていただきます。・メーカーが異なる商品をご注文いただいた場合は、別配送となることがあります。・ご注文時に配達日指定ができます。この場合、指定日は1週間後〜30日以内となります。※在庫等の関係でご注文の商品発送が遅れる場合があります。この場合、弊社よりメール等で商品発送日をお知らせいたします。※在庫等の関係でご注文の商品発送が遅れる場合があります。混雑、大雪や台風などの悪天候による交通の乱れにより、配送に遅れが生じる可能性がございます。遅延状況は当店より発送時にお送りする確認メールに記載された問い合わせ番号でわかります。指定の運送会社まで直接お問い合わせ下さい。※商品は、百選横丁事務局から直接お届けするのではなく、各商品取り扱い店舗より発送させていただいております。同時に複数の取り扱い店舗よりご購入いただいた場合、商品の到着日時にはバラつきが生じる場合がございます。商品によってお時間を頂く場合もございます。8日以内に弊社に到着するようご返送ください。この場合、送料はお客さま負担でお願いします。お客様の手元で傷・破損・汚損が生じた商品、いったんご使用になられた商品、納品時の化粧箱や商品ラベルをなくされた商品、生もの、冷凍・冷蔵商品など、返品をお断りする場合があります。注文商品のサイズ・他商品への交換は承っておりませんので、返品の上、改めてご希望商品をご注文下さい。・返金の対象とさせていただきます。・商品到着後、8日以内に弊社に到着するようご返送ください。この場合、送料着払いでご返送ください。お支払いについて銀行振り込み詳しくはコチラをご覧ください※誠に恐れ入りますが、手数料は、お客様のご負担となります。代金引換手数料は弊社負担とさせていただきます。・会員以外のお客さまは、代金引換手数料として330円(税込)ご負担いただきます。※メーカーが異なる商品をご注文いただいた場合は、別配送となることがあります。1配送分のみご負担(330円)いただきます。・お届け先と請求先が相違する場合は他の支払い方法をお選びください。(前払い)VISA/MASTER/JCB/ダイナース/AMEX一括払いのみご利用頂けます。Yahoo!ウォレットに登録されているお客様は、お買い物ごとにカード情報を入力する必要は、ございません。※手数料はyahoo!ウォレットのお支払の種類により異なります。配送時間指定についてご指定時間帯に配送するよう運送会社に指示いたします。hyakuyoko@hs-k.co.jp※営業時間外のご回答にはしばらくお時間を頂いております。