(500ml)チーズによく合う、日本酒です。チーズに代表される洋食と日本酒との絶妙なマリアージュ。それを実現しているのが「岩の井」の際立った個性です。輪郭がはっきりしている点。酸味が立ったその味わいが、チーズの濃厚な味に負けないどころか、そのうま味を最大限に引き出します。食中酒としての味と香りを大切にし、その個性を失わない程度にアルコール度を控え、口当たりのよい爽やかな純米酒になっています。香りはふっくらとした香りに控えめな穀物香。通常の日本酒に比べてアルコールが低いこともあり口あたり軽いです。軽い口あたりの中に強めな酸味と旨みがギッシリ。飲み終えた後が印象的。苦味がかなり抑えられています。特定商取引法に関する記述リンク。