挽肉レシピ昨日の夜ご飯です。2日続けてとろろを使用。大さじ1[作り方]1材料の*全てをボウルに入れ混ぜます。(お豆腐は水切り不要です)21を4等分に(写真は3個ですが1つ分は夫のお弁当用にとっておきました☆)し、少し厚めに丸めて焼きます。32を両面焼き色がつくまで焼いたら、お湯をハンバーグの半分の高さまで入れ蓋をして水分がなくなるまで火にかけます。最後は蓋をあけて水分を飛ばします。4☆を耐熱容器に入れ(写真はシリコンの耐熱カップ)、レンジ500W30秒×2回程度チンしてチーズを溶かしたら、ハンバーグにかけていただきます。最初はとろろだけ少し温めようかと思ったのですが、夫がスノーボードに行ってお腹が空いているだろうと思い少しコク旨なとろろのホワイトソースにしました+:。́∇`)そうそう、美味しいわけはもう1つあるのです。こちらは同じ北海道にお住まいの"春日和”のはるさんさんのつくレポ"ギス子”の醤油漬けです。はるさんさんのレシピはこちらです→★★★たまに同じ北海道にいながらマニアックなレシピ(ごめんなさい。)が登場するはるさんさんのブログなのですが、ひとめ見た瞬間、同じくマニアック好きな私は作りたい欲が・・・。見つけて即購入!!いくらの醤油漬けよりも簡単に作ることができますし、何より本当に旨みがあって美味しくてはまりそうです(*゚∀゚)こうしてブログをしていなかったら出会えなかったかもしれないレシピだと思うと、やってて良かったと思うと共に感謝の気持ちでいっぱいです+:。́∀`o)ノレシピブログに参加中です。自己紹介satorisu北海道暮らしの主婦です。“食”というものに興味を持ち、結婚前は栄養士の職に就いていました。このブログでは、温かくて昔ながらの知恵も大切にした簡単なお料理やお菓子をお届けしたいと思います。車麩のフレンチトースト[簡単すぎる箸休め]*塩分ゼロ*ヤーコンのピクルス[簡単可愛い]ステンドグラスクッキー♡クリスマス*普段使い*バレンタインデーにも♪ノンオイルHMで簡単バナナレーズンスコーン/朝食やおやつにも♡/クックパッドニュース掲載感謝です。車麩のフレンチトースト[簡単*春色♪]フレッシュ苺のゼリー[バレンタインにも♪HMで混ぜるだけ簡単]ミニチョコカップケーキとろろがホワイトソース!?なお豆腐入りハンバーグ/[つくレポ]ギス子の醤油漬け[具だくさんヘルシー]とろろのっけ中華風粥/友人からのリクエストメニューです。