群馬県を拠点として、主にアートイベントで販売している工房のブログです。「手布(たのこい)」手ぬぐいの古語です。江戸時代に流行った掛詞に「しめたしめたぞ、しめこのうさ(兎)だ」というのがあります。「しめた=やった!」と「締め(こ)のウサギ」をかけた地口の一種です。相方が小さいとき、おじいちゃんに「そんなに言うこと聞かねえと“しめこのうさ”にするぞ!!」ってよくしかられた・・・そうでそんな、今は亡き亀吉じいさんをリスペクトして名付けました。群馬県沼田市に昨年オープンした蔵のビストロ「樹〜アルブル〜」さん。私が北毛に住んでいた頃、沼田市で「樹葉亭」さんとして営業されていて何度か伺っていたのですが、人気店でランチ時満席のことが多くさらに私も北毛を離れてしまい、お邪魔できずにおりました。この度場所を変え新規オープンされて、昨年末に久しぶりにおじゃましてきました。蔵のビストロの名前通り、古い民家にある蔵を改装したお洒落なお店です。改装はしめうさ堂もお世話になっている「小倉住建ALGO」さんの手によるもの。随所にこだわりの施工が見られます。しめうさ堂の手ぬぐいも飾ってくださってました。スープ前菜の鹿肉のパテ前菜、こちらは真鱈の白子メイン、これはお魚。なんだったっけ・・・プラスでミニデザート。この日いただいたランチコースです。メニューは、その日によって変わります。二人でシェアしていただいたので、1皿多く写ってます。手作りのパンも付きます。落ち着いた空間で、地元で採れた旬の食材をいただける美味しくて素敵なビストロです。満席のことが多いそうなので、行かれる際は予約をオススメします。