もうまい」って驚いてました。2013年7月2日これは、カリ発祥のコロンビア料理だそうです。カツレツなんだけどね。なんで、カリ発祥なんだろう。カリ風なのか知りたいのでレシピをみます。アグアパネラ(さとうきびの甘い水)を使ってる。カリはさとうきびの名産地です。BONOこれはコロンビアのカリの名物です。スペイン語でもパンはパンなんですよね。これはチーズが入ったパンです。焼きたてはほんとにうまい。店によってはほんとにおいしい。私がカリで食べてたのはドーナツ型の。これを朝食によく食べてました。1個20円から40円位(店により違う)でした。コロンビアの典型的な料理まとめ。2015年7月30日これはボゴタのです。左がアヒアコ、右上がサンコーチョ、右下がバンデハ・デ・パイサ。ま、とりあえずこんな感じです。他にもいろいろあるんだけど。コロンビアではこんなものを私は食べてました。今回のこの記事書いてたら、コロンビア料理が食べたくてたまらなくなりました。2年も食べてないので。食材は、日本の普通のスーパーで売ってないものもたくさん使ってますよね。日本はブラジル人とペルー人が何十万人も住んでるので、南米食材店があるんです。南米の食材は日本の南米食材店で手に入ります。ペルーとコロンビアが中心ですが、コロンビアやメキシコなど他の中南米の食材も売っています。食材だけじゃなくて飲み物やお菓子や、南米のコスメなどの雑貨も売ってます。東京は、五反田に2軒あります。私もここは何度も行った事があります。マーケットの商品は通販でも買えます。↓それからムンド・ラティーノ。ムンドラティーノは通販もしてるので、これを見て下さい。こちらをクリック↓ムンドラティーノこの2店は、品数が多くて、メキシコやコロンビアなど中南米の各国の食材も買えるそうです。日本にない生の唐辛子とか、調理用バナナやユカ芋、アンデスいもなども手に入りますので見て下さい。次回はスイーツとドリンクを紹介しますね。(2018/02/09)カテゴリーラテンの食べ物と飲み物コメント0トラックバック0南米コロンビアのドリンクについてコロンビアニュースの和訳と解説。名前タイトルメールアドレスURL本文コメントをどうぞパスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可する南米コロンビアのドリンクについてコロンビアニュースの和訳と解説。ブログのリンクなしの記事内容の転載はご遠慮ください。felizサルサやレゲトンなどのダンスがきっかけでラテンにはまる。LATINOフィエスタ系のサルサやレゲトンなどのラテンダンスや音楽について書いてます。サルサ、メレンゲ、バチャータ、レゲトン、クンビア、バジェナート、ラテンポップスやダンスミュージックなどスペイン語圏のラテン音楽。ラテン音楽の歌詞の和訳もしてます。中南米の日常や時事情勢。ラテンアメリカの生活や旅行情報。ラティーナのファッションやビューティについて。tube閲覧数が多いミュージックビデオのランキング。