北海道生活をしていた友人が教えてくれました。タレ付きのラムの場合は穴あきのジンギスカン鍋か網焼きが良いと。そんな訳で、普通のジンギスカン鍋はもっていましたが本商品を選択。七輪との組み合わせが良いですね。屋外で使わないと煙がかなりでますが、タレがジンギスカン鍋の縁に溜まる事もなく美味しく焼けます。耐久性はこれからのフォローアップですが、鋳鉄製なので丁寧に扱えば一生モノだと期待しています。七輪で火をおこし、美味しく頂きました。amazonは、何回も利用してますが、親切、丁寧、早い、大変結構です。