23:50株式会社力の源ホールディングス傘下の力の源カンパニーが運営する「一風堂」は、麺の糖質量約半分の小ぶりサイズのラーメンと豊富なサイドメニューを揃える「1/2PPUDO(ニブンノイップウドウ)」の店舗にて、春限定のラーメン「春色とんこつラーメン」を3月1日(金)から期間限定、1日30杯数限定で販売いたします。「春色とんこつラーメン」は、鮮やかな赤色が特徴の野菜「ビーツ」をとんこつスープに入れて温めることで、スープをほんのり桜色にしたとんこつラーメンです。トッピングには、酢漬けした色鮮やかな紫キャベツ、ゆでた春野菜の菜の花、バターソテーしたたまねぎ、素揚げしたじゃがいもといった4種類の野菜と、春に旬を迎える桜えび、えびせん、バジルで香り付けをしてローストしたジューシーな鶏モモ肉を使用。春野菜やえびで彩りを豊かにし、さらにボリュームも感じられるトッピングにしています。麺は、スープとの絡みがよくもちもちとした食感が特徴の「中太のちぢれ麺」を使用しています。815円(税別)、セットメニューでの注文で1杯当たり500円(税別)※「一風堂」で販売しているラーメンよりも小さめのサイズでの販売となります。ルミネエスト新宿店」には1杯当たり500円となるセットはありません。:「一風堂」の香り高いシルキーなとんこつスープに、野菜の「ビーツ」を入れて温めることで、スープをほんのりピンクの桜色にしています。トッピングは、酢漬けした紫キャベツ、ゆでた菜の花、バターソテーしたたまねぎ、素揚げしたじゃがいもといった4種類の野菜と春に旬を迎える桜えび、えびせん、バジルで香り付けをしてローストした鶏モモ肉を使用。麺は、スープとよく絡む「中太のちぢれ麺」を使用しています。https://www.ippudo.com/store/lumine/●「1/2PPUDO(ニブンノイップウドウ)」について小ぶりサイズのラーメンと、豊富なサイドメニューをその日の気分で組み合わせ、セットでオーダーができる“選べる楽しさ”にこだわった「一風堂」の新しいスタイルのお店です。「バランス良く、サイドメニューも食べたいけどラーメンだけでお腹がいっぱいになってしまう」といった女性から多いご意見を商品開発に活かし、ラーメンを小さくした分、他のメニューも一緒に合わせることができるようにしました。ラーメンはとんこつの「赤丸ハーフ」「白丸ハーフ」の他にも醤油ラーメンや坦々麺などの全5種類、サイドメニューは餃子やサラダ、スイーツなど約30種類です。ラーメンの麺は、糖質量が約半分の「糖質ハーフ麺」と、通常の「博多中華麺」から選ぶことができ、追加50円の料金で「極上豆腐」へ変更し「麺なしラーメン」にもできます。2018年10月に「1/2PPUDOセレオ八王子店」と「1/2PPUDOルミネ立川店」がオープンし、2019年1月に「1/2PPUDO渋谷ヒカリエ店」がオープンしました。ルミネエスト新宿店」においては、小さめサイズや「糖質ハーフ麺」のラーメンといった、「1/2PPUDO」と同じ商品を一部販売しています。小ぶりのラーメン1品と、サイドメニュー2品を選んで組み合わせることができます。小ぶりのラーメン1品と、サイドメニュー3品を選んで組み合わせることができます。小ぶりのラーメン2品を選んで組み合わせることができます。900円サイドメニューの中から3品を選んで組み合わせることができます。※セットメニューの画像は全てイメージです。ルミネエスト新宿店」では上記セットメニューの販売はありません。●一風堂について1985年に福岡の大名で創業したラーメンのグローバルブランド。独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現した豚骨スープと、歯切れの良い小麦香る極細麺で人気を博し、13カ国・地域に展開。ZUZUTTO」の活動にも力を注いでいます。