免疫スペシャル×ほかほかスペシャル健やかマニアひとりを愉しんで人と自然を観察する。おすすめMirroredBattlesパンチがありユーモラスなところもある当世風のプログレ。PlanetsAdem英の自宅で一人、変な楽器を演奏し録音しているAdemののんびり美しいテクノフォーク。購読中アリゾナ映画ログ救命士のブルースぶさいくぶ~ちゃん喜怒哀楽日記うきうきウォッチンZsasajun:観察ニッ記tokkyu2222:tokkyu2222じゅんこ:おいしい食卓goldfish:海外闘病生活!?BLUE雑文BLUEこれで元気出しん。Nozarashiタクミノセカイ。冷え性のわたしは、年々冬が辛くなっている。医者によると、冷えは「進行する」らしいので、ばあさんになるころは常温で殴られたら粉々かもしれん。(?)外食は懐も寒くなるし、家であったかいものでも食べてウォームビズするか...。いえ、買い物でいろいろ選ぶのは面倒。ごみがでれば処理するのも面倒。盛って片付けるのも面倒。...そんなに面倒なら人生も辞めたらいいと思うが、なかなかそうもいかんのですよ。野菜スープなら簡単だし、野菜と包丁・まな板、スプーン1本、皿一枚&ナベを洗う以外は冷たい水を触らんですむ。野菜の皮?剥くわけないでしょ、もったいない。スーパーでそのとき安い食材を使うため、いろいろ選ぶ余地はない。あたたかいスープを飲むだけでもウォームビズになるというが、わたしのスープは簡単なのに健康効果も期待できるぞ。油、乳製品を使わないからスーパーモデルに与えても大丈夫。とろみはつけてもつけなくてもいいけど、心底あったまりたければぜひとろとろにしよう。からだにもココロにもやさしい野菜スープであったまろう!★「免疫スペシャル」とはかぼちゃとウコンのとろとろスープ。皮ごと食べられて味がいいからかぼちゃベース。主な効能:かぼちゃのベータカロチン、ビタミンA・Cがガンや肌荒れを防止、繊維は整腸作用や血液をさらさらに。ターメリック(うこん)は、胃を丈夫にする生薬。肝臓の機能をたすけ、胆汁の分泌を促して身体機能を改善。色もあざやかなイエローオレンジで社会運・成功運もアップだこのやろう。★「ほかほかスペシャル」とは大根と生姜のとろとろスープ。煮えた大根の食感を大量に愉しみたいので大根ベース。主な効能:大根はからだをあっためる野菜。胃もたれもふせいでくれる。葉っぱがついてたら1品得してカロチン・カルシウムも採れて最高。生姜は栄養というより、発汗作用でほかほか。冷え症だけでなく、風邪の初期症状の緩和にも効果あり。葉っぱ1種:みつばorチンゲンサイorセロリorパセリor大根の葉orかぶの葉orキャベツその他その日お得なもの、食べたいもの、アクの少ない野菜どっさりなべの表面を覆うくらい(みじん切り)スパイス:ターメリックパウダーとろみ:片栗粉またはコーンスターチ小さじ2~3(少量の水で溶く)☆主役の選び方かぼちゃは中身のいろが濃くて種のぎゅっとつまってるものを。してるのが日本かぼちゃ。してるのは西洋かぼちゃ。キズのとこだけ皮を剥く。大根は根の皮に白くつやがあってずっしりと重いもの。横筋やひげ根の少ないものを。キズのとこだけ皮を剥く。・病人とオトナはだしをケチらない!!・野菜は切り方が重要。・味は煮込む前につける。・味見に時間をかける。・火力は中→味付けたら弱。1.ナベにおわん3杯分と思われる量の水、天然だしパック2ケを浸し、「勘弁してよ、これ以上何も出ないよ!」というくらい濃い目にだしをとる。2.だしをとる間、水の段階から、切れた順に主役の根菜を放り込む。