これでもかというトッピングの量になっています。具は二種類のチャーシューと玉子、肉巻きアスパラに水菜。スープを一口すすってみると......。これが美味しい!醤油の深い薫りが美味しい出汁とよく合って優しいけど力強いスープに仕上がっています。これだけ美味しい醤油スープのお店はそうそうありません。このスープは最高に美味しいです。していてスルッと喉を通る麺。スープが美味しくて中に入っているすべてを包み込んでいく感じ。麺ももちろんスープにバッチリ合うし、煮玉子や肉巻きアスパラなんかもスープとの相性がよすぎる。このラーメンは本当に美味しい。トッピングでガーリックバターを頼むと、別盛りでやってきます。スープが美味しすぎて、中に溶かし入れることは結局しませんでした。レンゲにスープをすくってその中でガーリックバターを溶かして入れるとにんにくとバターの油分が加わってパンチのある味になって美味しいです。最終的にはやっぱり通常の醤油スープに戻りたいものです。溶かし入れるのはやめたほうがいいかも!ごちそうさまでしたこんなに美味しいラーメンは久しぶりでした。これは次白もぜひ食べてみたい。空いているときに行けるかどうかがポイントですね。次も神田近辺に用事があるときにはランチの時間を少しずらしてでも白を食べに来たいと思います。