当初和菓子職人が焼いていた、しっとり繊細なホームメイドケーキです。バニラしっとりとした口あたりで、バニラビーンズの甘い香りがただようメリーおばさんのケーキの代表格です。北海道あずき北海道産の小豆を生地に練り込み、しっとりと焼き上げました。小豆の風味が香るやさしい甘さのケーキです。ミルクショコラ上質なチョコを卵白でさっぱり仕上げ、隠し味のコーヒーで深みをプラス。子どももお年寄りも食べやすい、素朴なフィナンシェです。※バニラと北海道あずきとミルクショコラの入数を変更できます。