動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。「2つの簡単ヒケツで本格派&節約!天津飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。旨味たっぷりの「しいたけの戻し汁」と、蟹の代わりに「カニカマ」を卵に混ぜることで、本格&節約が叶う天津飯のレシピです。甘酸っぱいあんがご飯に絡んでペロリと食べれます。お家で本格中華、ぜひ作ってみて下さいね。・乾燥きくらげは水で戻しておきます。・水溶き片栗粉(片栗粉1、水2の割合)を作っておきます。干し椎茸を水で戻します。戻し汁は捨てずに取っておきます。きくらげは細切りにします。いんげんはヘタを取って半分に切り、ラップに包んで500Wのレンジで1分程度加熱します。カニカマをほぐし、1の材料を混ぜ合わせます。2の材料を小鍋に入れて中火で加熱します。煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れしっかり加熱させ、とろみが出たらあんの完成です。フライパンにサラダ油をひき、強火で加熱し2を流し入れます。菜箸でぐるぐるとかきまぜ、とろりと半熟状態になったら火から離しごはんの上にかぶせます。4の上に3をかけ、仕上げ用のいんげんを乗せて出来上がりです。料理のコツ・ポイント・水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作って下さい。・水溶き片栗粉を入れた後は、しっかり加熱をして火を通して下さい。・いんげんを電子レンジで加熱する際、様子を見ながら時間を調節して下さい。たべれぽコンテンツがありません。たべれぽを投稿する質問する質問するこのレシピに関連するレシピコンテンツがありません。