甘い目の豚骨醤油スープやな。それに溶き卵のおかげでまろやかさが加わってなかなか好きなタイプのスープになってるわ。癖になる味ってやつでついつい飲んじゃいます。フライドオニオンの塊と柚子皮もちょっと入ってたかな。これがまた風味づけになっててええ感じやで。麺は中麺のストレート。柔らかい目の茹で加減でコシはあれへんけど溶き卵との絡みもよく、喉越しもええわ。これはこれでありかな。具材のチャーシューはしっかりとした味付けで赤身メインってのが私の好みのタイプやで。厚みも結構あって美味しいと思うな。溶き卵もええ感じのふわふわ感があってこれも美味しい。私が子供のころ、よくおかんに「玉子のふわふわ」っていう溶き玉子の汁ものを作ってもらってんけどそれを思い出させる味やねんな。私的には郷愁を誘う味でしたわ。あっという間に完食です。思ったよりもいけるやないっすか。今回はセットにせんかったけど昼飯に来るならセットで腹いっぱいになりそうやしええお店やと思うなー。ちなみに店長さんとちょっと話をしててなんで「豚汁亭って名前にしたの?」って聞いてみたら豚ベースのスープなのでこの名前にしたとのこと。豚汁って名前なので定食屋やと思ってましたというとえらい笑ってはった。最初はぶっきらぼうかなって思ったけど御夫婦ともええ感じの人たちやったわ。2-4-28営業時間:11:00~翌1:30私以外にも食べ歩きされてる方はたくさんいてますな。20時36分かならーさんあれ???そんなにあきませんでした???思ったよりも食べれたんですけどねー。進化されたのかもしれないっすよ。22時44分コメントを書く名前:メールアドレス:(ウェブ上には掲載しません)アドレス(URL):この情報を登録するコメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。神戸ハーバーランドumie店」バックナンバー2014年5月2014年4月2014年3月2014年2月2014年1月2013年12月2013年11月2013年10月2013年9月2013年8月@niftyが提供する無料ブログはココログ!。