簡単レシピ♪サイドmenu最近、ジャガイモの芽が伸びてきています。今年の初夏に収穫したもの。芽が出ているのを見るとなんだかホッとします。ああ、生きているなあ、と。^^強い生命力のあるものをいただくって、大地の神秘の恵みをいただくこと。それが、私たちのエネルギーとなって元気に生かされているんですね。そこで、芽が出たままにしていると、ソラニンという毒が生成されイモ自体がしわしわになってしまうので、せっせと芽を取っています。手でチョンチョンを取っていきます。ナイフなどを使うと傷つけてしまうので、指で取っていきます。すると、また芽が出てきますが、しばらくは安心です。りんごと一緒に容器に入れて保存しておくと芽が出にくいです。りんごから発生しているエチレンガスが芽を出にくくさせます。おう、素晴らしい!!りんごの出まわる季節に芽が出てジャガイモ。自然の摂理に驚き、感動します。その芽を取ったジャガイモで作る食事ケーキをご紹介します。甘味をおさえたので、朝食にぴったり。材料を合わせて焼くだけなんて簡単~お豆腐のおかげで、次の日もしっとりモチモチで、おいし~のです。小1/3Aは少々の油で、じゃがいもがしんなりするまでいためておく。Bは全部合わせてフードプロセッサーにかける。なければ、ヘラなどで一生懸命まぜる!AとBを合わせて天板に流して焼くだけ180°Cで30分。Bの分量は甘味控えめですが、アレンジしていろいろなケーキが味わえます。パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】ライン@登録して、お得な情報をゲットしよう。お問い合わせもどうぞ。1:1のトークができます。体験レッスンがリニューアルしました!!【自家製酵母パン教室ぱん蔵/東京/山梨】この度、体験レッスンをリニューアルしました。「自家製酵母」と「ホシノ天然酵母」の2つのレッスンの体験ができます。発酵器を使って...むちっとベーグル。東京のパン教室は西東京市(旧田無市)にあります。Reserved.rssfacebook。