http://www.jcpa.or.jp/qa/a2_13.htmlJAS法・有機JASってなんだ?有機野菜と表示するには下記の3点が必要なんです化学的に合成された肥料および農薬の使用を避ける。遺伝子組換え技術を利用しない。播種(はしゅ)または植付け前の2年以上の間、有機肥料での土づくりを行った田畑で生産されたもの。農林水産省–JAS法とはhttp://www.maff.go.jp/j/jas/jas_gaiyou.html逆に言うと化学的に合成された農薬以外は使っていいんです除虫菊剤、銅や硫黄を成分とした薬剤、天敵や微生物などを用いた生物農薬、性フェロモン剤などがこれにあたります。担当になった時にわからない事があって、近畿農政局(農林水産省の出先機関)に電話で問い合わせたときの話だ。担当者が「牛乳を希釈してアブラムシに散布するのは、実は違法なんです。続けて「ただ、栄養剤として散布するなら、なにも問題ないんです」という逸話を教えてくれた。この話に全てが凝縮されているのではないか。無農薬・減農薬という表示は無くなった栽培期間以外に農薬を使い、畑に成分が滞留している可能性がある。隣接する畑で農薬を使用し、飛散している可能性もある。農薬を使っていない証明方法が明確ではない。上記の理由で農林水産省は表示を禁止しました。無農薬と言いつつ、調べてみたら残留農薬が検出されたという事が結構あったそうです。無農薬って表示できないならどうすればいいんだよあるんです。そんな人向けなかなりマニアックな制度が。漢字だらけで気が重くなります。以前の記事「有機野菜は無農薬だって騙されてませんか?」でも書きましたが、有機栽培野菜で使用できる農薬があるんです。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。関連記事え!?まだホウレン草はアカザ科って言ってんの?いい箱(1185)作ろう鎌倉幕府あの有名な年号『いいくに作ろう鎌倉幕府』が既に教科書では使われていないのを知ってますか?いまは『いい箱(1185年)作ろう鎌倉幕府』と変更されているんです。(新しいウィンドウで開きます)【NEWS】東京オリンピックの食材はGAPが認証??7年ほど前、意地を張って他社青果物流通業の営業担当と話していて恥をかいた。野菜ジャーナリスト、野菜占い師、古物商。COBRAでのファンクボーカルなどなどなど精力的に活動している。