産直ショップ農吉・乳ぃーずの物語。産直ショップ農吉・乳ぃーずの物語。サイトマップ商品検索お試し用100Pプレゼント!チーズ工房「乳ぃーずの物語。地元の生乳を100%使って、チーズを製造・販売しています。発送日でお届け致しますが、お届け指定はご注文日の4日後から可能です。【ギフト】4種のチーズセット3,200円(税込)地元産の生乳を使用して、地道に、丁寧に、手間をかけて作りました。カチョカヴァロ、モッツァレラ、スカモルツァ(醤油漬け)、リコッタの4種類のセットで、いろんな味が楽しめます。厚めにカットして両面に焦げ目がつくまで焼くとさらに美味しくお召し上がりいただけます。個カチョカヴァロ(醤油漬け)1,188円(税込)カチョカヴァロを醤油に漬け込み熟成させました。フライパンで両面に焦げ目がつくまで焼くと、チーズと醤油の甘くてよい香りが広がり、食欲をそそられます。プレーンタイプとは違った味をお楽しみいただけます。個スカモルツァ(プレーン)626円(税込)モッツァレラを2~3日熟成させたチーズです。モッツァレラよりも塩味が強くしっかりした味です。そのままスライスしておつまみなどにお勧めです。個スカモルツァ(醤油漬け)626円(税込)スカモルツァを醤油に漬け込んで熟成させました。スライスしてそのままお召し上がりいただけます。日本酒との相性が抜群です。個スカモルツァ(エゴマ入り)648円(税込)スカモルツァにえごまを練りこみました。ミルクの風味の中にエゴマのくるみの様な風味がマッチしています。かまぼこの様なチーズの食感にエゴマのプチプチ感が新鮮です。スライスしてそのままお召し上がりください。個モッツァレラ583円(税込)爽やかな味わいとミルクの香り。トマトとの相性が良くサラダにお勧めです。ワサビ醤油や、ポン酢とも相性抜群。和食としてもご利用いただけます。個リコッタ515円(税込)チーズ製造と一緒に作るホエイ(乳清)を煮込んで作ります。ほんの少しの酸味とミルクのフレッシュな味のバランスが良いチーズです。ジャムをつければデザートに、ワサビ醤油をつければ和食の一品に早変わり。時間受け付けております。ご注文やご質問メールの対応は、土日祝日を除く平日8:30~17:30です。発送について原則として、農産物は収穫翌日に発送いたします。(米、いも類、玉ねぎなど例外もあります。)精米とチーズ製造の関係により、ご注文の商品によって発送日が変わります。含む注文は水曜日、各種チーズを含むご注文は金曜日の発送になります。※広島は発送日翌日の午前中、関東は翌日の14~16時が一番早いお届けになります。※米の月曜日17時~火曜日のご注文は、翌週水曜日の発送になります。送料についてこちらをご覧ください。クレジットカード」決済がご利用いただけます。※代金引換は、手数料として別途330円かかります。返品・交換について一部商品については返品・交換を承っております。際、送料は当社負担で対応させていただきます。在庫切れ商品について完売商品をご希望の場合、お調べいたしますので、下記連絡先までご連絡下さい。