vol.3202016年7月26日(火)今日は、前から一度食べて見たかった、新しく京都のお惣菜の製造を引き受けて下さるようになりました、京丹後の株式会社京都庵様(親会社は油揚げでは日本一のシェアを誇る松田食品工業様で、業務用からスーパーでの販売、コンビニのおでんなどにも使われています。)から、京丹後で作られている、業務用で使う味付け油揚げの提案です。きつねうどんや稲荷寿司に使用されているという事で、うどんに入れて試食しました!・・・甘くて何とも言えない味に大満足!です。日本一のブランドだけあってたいしたものです。大阪西成区の矢田健商店さんから、豚肉を生地の外側に乗せて焼いたモダン焼きの再試食が届きました!豚肉を生地の中に混ぜて焼くのと上から乗せて焼くのとでコレだけ味が変わるのか?食べ比べて初めてわかります!・・・・上から乗せることで豚のバラ肉の旨みがモダン焼きに染み渡ります。コメントを受け付けていません。vol.412017.8.17いゃー久しぶりに試食の動画を撮影しました!是非皆さんお楽しみに!見て下さいね!2018.1.9いつも凄い行列の大阪トンテキさんに1年ぶりに入れました!連休最終日の梅田界隈はさすがに人出は少い!コメントは利用できません。シーフードショー大阪&アグリフードEXPO大阪に行きました!【わんまいる】2020.2.18今日のおかずはコレ!今年は鯵が大漁の気配がします。テスト販売始まります。セミナーで講演を行います。株式会社ファミリーネットワークシステムズ。