SUGIMOTO鷹匠マルシェ。鷹匠マルシェの開催だそうです。地元シェフ達による本格料理を披露デモンストレーション&試食会?だそうですよ。期待大ですねぇ〜みなさん、どんどん質問や、ツッコミして下さい。言うか、話が脱線してしまいました。静岡わさびの会のブログにアップされると思いますので、是非ご覧になってから当日いらっしゃると、もっと楽しくなると思います。静岡わさびの会ブログhttp://shizuwasabi.eshizuoka.jp::::::::鷹匠マルシェ。もくせい会館お問い合わせ054-245-1595又は、当店でもOKです。気軽にお問い合わせして下さい。SUGIMOTO号外。いゃあ〜見てください。素晴らしい鯵を買ってきましたよ。!まん丸で、よくこえてます。こんなに、いい鯵はなかなか手に入りませんからね。これ、しかも、活かしです。いうものこそ、わざわざ食べに行く価値がある。言うんじゃないかな...ウキウキしちゃいます。Anniversaire白南風が吹き、いよいよ夏本番となりそうです。色濃くなる木立の緑や軒先の風鈴の音に、ひとときの涼を感じます。テツヤ・スギモトは7月で5周年を迎える事ができます。これも偏に皆様の温かいご支援とご協力があったからこそと感謝の気持ちで一杯です。つきましては皆様へのご挨拶を兼ね、5周年特別謝恩メニューをご用意致しました。今年の夏の新作料理と、すぎもとからの数々のスペシャリテを今の形で楽しんでいただけたら幸いです。皆様と楽しいひと時を過ごせる事を楽しみにしています。Remerciment5周年特別謝恩メニュー2014.7.17(木)〜8.31(日)6800円(税別)・期間中のメニューは、その日の食材の状態によって内容が変化します。・ご予約の際にご要望や苦手な食材などありましたらお申し付け下さい。SUGIMOTO〒420-0038静岡市葵区梅屋町2-13お陰様で、7月17日で、5周年を迎える事が出来ました。自分の事などを、見つめ直すのですが今年は、いろいろとあり、なかなかそんな時間もなく、過ごしてしまっています。ぼちらぼちら思いを馳せてみようと思っております。新作と、今までのスペシャリテの共演。そのスペシャリテというやつ(自分でスペシャリテって言っているのもどうかですね。)が、いろいろありすぎて、なかなかやりきれないかな...なんて具合です。目詰まりしてるものもあります。私の中では、ものすごく真面目になってるんですけどね。最高の時期を迎える夏野菜。由比港からばっちり持ってくる、魚介。したら、滅多に手に入らないお肉達。あと、静岡のフルーツなどと皆様をお待ちしています。今年は、テツヤ・スギモトになって5周年。私が独立して、15周年という節目の年です。そこで、皆様への感謝の気持ちと静岡の食の未来の為に、何かいろいろやろうと思っています。