七椿」はあご(飛魚)の風味にこだわった安心安全の無添加の濃縮タイプのつゆです。その為、原材料も希少な焼あご100%にこだわって作られています。お湯に溶かすだけで、手軽に五島うどんのおいしいスープが作れます。うどんのスープ以外にも煮物、炒め物、卵かけご飯や出汁巻き卵、おでんやお雑煮など色々な料理の調味料としてご使用いただけます。いつもの料理を手軽に美味しくしてくれる万能つゆです。七椿」は10倍濃縮タイプになっておりますのでお得なつゆになります。発送につきましては、Amazonもしくは定形外郵便で発送致します。避け、常温で保存してください。レビュー数:0【幻のうどんと飛魚(あご)スープをセットした贈答用好適品です。麺生地を仕込む際には、五島で作られた塩を使用し、「手延べ」の際には粉を使わず五島特産の椿油を塗るといった独特な製法によって、伸びにくいコシの強さ、つるりとした心地よい口当たり、のど越しが生まれます。「五島手延うどんとあごつゆ詰合せ」は、旨みの効いた飛魚(あご)だしもついているので、お届け後すぐに本場の味をお楽しみいただけます。レビュー数:0この商品は五島うどんをより一層美味しく食べる為のセットになります。「飛魚醤油の素」にお好みの醤油を入れて3?5日冷蔵庫で寝かせて、自分好みのあごだし醤油作るのから始まります。お好みの醤油に飛魚と昆布の旨味が溶け出したら「五島うどん」をたっぷりのお湯で7?10分湯がきます。取り皿や器に卵を割り入れ仕込んで置いた「飛魚醤油の素」で出来たあごだし醤油を適量入れてかき混ぜ、トングやうどんすくいまたはお箸で湯がいた「五島うどん」を入れてお召し上がり下さい。醤油に飛魚の旨味、昆布の旨味が溶け出してますので、鰹節など入れずにお好みで薬味を入れて召し上がればより一層美味しく戴けます。厳選した国内産(五島産)小麦粉を使用した五島うどんです。五島の味覚と技をお楽しみください。別途800円(本体価格)の送料がかかります。後ほど加算してお知らせいたします。ご注文日より5営業日以降の日時指定が可能です。※発送まで少々お時間をいただく場合がございます。ご指定日時にお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。※工房より直送の為、他の当店商品との同梱配送はできません。他の虎屋商品のみ可能です。※クロネコヤマト、または佐川急便でのお届けになります。五島手延べうどん[七椿」を急速冷凍しました。味わうことができる麺です。お鍋料理やお夜食にお奨めです。あごだしスープ・天カス・乾燥ねぎが入っています。