鶏ムネ肉でもやわらか♪ひとくちタンドリーチキン鶏肉のおかずです。最近は、鶏ムネ肉のおいしいレシピがたくさん出ていますよね。そんなことで、私も、鶏肉というと、特に最近はムネ肉ばっかり愛用しています。安いし、ヘルシーだし。今夜は何にしようかなー、って考えていたら、なんとなく久しぶりにタンドリーチキンが食べたくなりました。鶏ムネ肉で作るのは初めてだったのですが、硬くならずに、おいしくできました。ムネ肉は、じっくり火を入れるか、コーティングをすると、パサつかずに柔らかく仕上がるんですね。合わせて大さじ11.鶏ムネ肉はさっと洗って、厚みのある部分に切り目をいれて筋を切り、大き目の一口大に切る。2.ポリ袋に粉以外の調味料と1をいれて揉みこみ、10分ほど置く。3.粉を入れて混ぜたら取り出し、オーブンシートを敷いた天板に並べ、余熱なしのオーブン250度で20~25分焼く。焼きたては、ホカホカ~♪ヨーグルトをベースにコーティングされているので、しっとり、柔らかです。カレー風味はやっぱり食欲をそそりますね。味は、やさしめのスパイシー、という感じでした。子供も食べれるくらいの辛さです。濃い目にして、お弁当のおかずにもいいですね。ムネ肉がおいしく変身してくれて、ケッコウ、助かります!12月12日発売!私のレシピも2品掲載いただきました。見かけたらぜひ、お手にとってみてください♪Tweetスポンサーサイト陽気で美味しいメキシカン!などおうちで作れるラテン料理教室。→詳しくはこちらへどうぞ。↑読んでくれてありがとうございます!もしよかったら、ポチっとお願いします。|プロフィールAuthor:querico食はアジアにあり。音楽、ダンス、人生はラテンにあり。港と焼売の横浜で育ち、そして北はメキシコから南はチリパタゴニアまで、ラテンの国をほうぼう歩きました。大好きなのはサルサとアシェとセルベッサと、、、そんなラテンライフを愛するワタシが、ママになって生活が180度逆転!野菜ソムリエ&ラテンなフードコーディネーターのquericoが、日々の食卓ときまぐれラテン料理をお届けします。現在『おうちで作れるラテン料理教室』を開催。メキシコ料理やペルー料理の魅力、そしてよこはま野菜の美味しさをお伝えします。rico!おうちで作れる楽しいラテン料理をご覧ください。最新記事ザ・夏野菜!ナスのドライカレーと横須賀野菜づくしの食卓。(08/04)カレー風味も美味しいよ。(01/16)簡単&しっとり!鶏ムネ肉のピカタ。(09/08)querico:夏の簡単ランチに。(08/19)ぼんじょるの:夏の簡単ランチに。(03/30)まとめwoネタ速suru:まとめteみた.【濃いめのソースで。ソテーおうちで作れるラテン料理教室ラテン料理教室を開催しています。詳しくはホームページをご覧ください。レシピブログレシピブログに参加しています。気に入っていただけたら、ワンクリックお願いします。webdesign-maf。