現場密着型のコテコテ経営コンサルタントです。独立に当り、今後展開・提案していきたいものがあります。今後も現場密着型経営コンサルタント・経営相談活動に加え、Webを活用して業績アップ図ります。最近は、企業再生のためのデューデリジェンス「調査&診断+実行支援」を行っております。企業に再生能力や伸びしろがどれくらいあるのか?あるいは再生させるための方策は何かをご提案いたします。※尚、業務提携は、行っておりません。ホームページに広告掲載を希望する場合はこちらの記事をご覧ください。Today:Yesterday:経営に関するご質問やご相談はこちらからどうぞお問い合わせや、ご質問などは、お問い合わせフォームからどうぞ。何か?焼鳥店が2件並んでいます。一方は行列ができ、一方は全く売れていません。片方は、平均1本140円、もう片方は平均1本200円を超えています。いくらブランド地鶏を使っているといっても、1本200円は高過ぎます。1本200円の焼鳥は、総菜ではなく焼鳥専門店で食べる価格です。オープンされて、まだ数週間。見直し、改善が必要です。大阪は、どの地域よりも価格で判断するところ。設定価格を間違えるとたいへんなことになります。デパ地下で繁盛するかどうかは、ブランド力だけでなく、価格が一番大事かもしれません。あなたはこれまでどのような経験を重ねてきましたか?これこそ伝えたい・・そう思えることを1つ2つとピックアップしていきましょう。あなたの知識と経験を待っている人がいます。|【焼肉店の口コミ投稿調査より】味が薄くなり、物足りなかった健康志向のことも考え、味を薄めにする。これは、家庭での調理の仕方です。飲食店で味を薄くすると、おいしく感じません。頭の中にガツンと印象に残るくらいが理想です。本当に、味を薄くするのは危険です。それも、焼肉店がタレの味等を薄くすると、お客様が減ります。それに、リピしないと書かれていたらたいへんです。味付け、難しいところですが、薄くなったと感じられないように注意することが大切です。|【おにぎりの販売戦略】ちょっと一工夫した創作おにぎりツイッターを見ていて、売れるおにぎりの方法がわかりました。鮭や梅のおにぎりをSNSにアップしても反響はないでしょう。一工夫されている創作おにぎり、食べてみたくなります。それも半分は定番ではなく、その日登場!その情報をSNSにアップしますので、売れます。こちらのお店は、売れ状況をSNSに途中経過として流されています。見て楽しく、食べてみたくなるようなおにぎりを研究しないと売れません。おにぎりの販売を検討している。おにぎりが売れていないお店は、是非、ツイッターで勉強してみて下さい。|【ブログで売上アップさせる方法】自社の商品・サービスを徹底的にアフィリエイト従業員1人に最低1個のブログを持たせる。希望者は、いくつでも持っても良い。記事内容は、自社の商品・サービスや会社・社長のこと。ブログから売れた場合は、手数料を会社からいただく。サービス業でも問い合わせがあり、成約につながれば報酬を支払う。苦戦している方は、是非、ブログをやることを考えてみて下さい。ブログは、立派な副業になります。帰宅後、自由にブログを書いて、報酬ゲット。そんな時代になっています。いうふうにブログを活用するか、それが鍵になっています。|【個人の飲食店の経営課題】オープンしてから、SNSは上手くなっていますか?料理は、当然、数段レベルアップしていると思います。SNSは上達していますでしょうか?今、繁盛されている店は、上手にSNSを活用されています。様々なツールを使って、お店や料理を宣伝されています。広告を打たなくなっています。全部、SNSで完結です。それくらい、SNSが重要になっています。