割引・クーポン系の販促お客様自身に好きなサービスを選んでもらうお会計時に次回利用できる数種類のサービスから、お客様自身に一つ好きなものを選んでもらうクーポンを発行する。「どんな販促がお客様に喜んでもらえるかわからない。」というお店におすすめする販促方法です。思いつくものをいくつかピックアップして、お客様自身に好きなサービスを選んでもらいましょう。初めのうちはお店側が単純に思いつくサービスでもいいのですが、しばらくするとお客様の好みの傾向が見えてくると思います。「誰もディナー限定のサービスは受け取ってくれないな。」とか「やっぱりデザートは女性に人気があるな。」など現状や問題点も浮き彫りになってきます。このクーポンは、そのお店に通っているお客様の需要がわかる「アンケート」のような役割も果たしているんですね。通常のお店の業務や顧客満足度を高めるためにも利用できる一石二鳥な販促サービスです。逆にお店側からも、ニーズを捉えながらサービス内容(お客様のメリット)を改善することで、ランチ客をディナー客につなげたり、団体利用してもらえるように促したりすることも可能になると思います。販促のポイントこの販促は会計時にコミュニケーションが生まれて、そのお客様の好みを知ることもできるため、お店とお客様の関係性を築きやすくなります。お店の個性を出したユーモアのあるようなサービスを混ぜておくのもいいかもしれませんね。集客のための販促アイデアについて、毎回同じことを言いますが、基本的にクーポン券の発行(割引サービス)などは頻繁に行ってしまうと、お店の成長に逆効果を与えてしまう可能性があるので、タイミングや時期、期間に注意が必要になります。それをふまえた上で販促の参考にしてください。カフェやレストランのようなお食事系のお店よりも、居酒屋、ダイニングバーなどのお酒を売りにしているお店に向いている販促方...記事を読む毎月29日は肉(にく)の日キャンペーン近所の焼肉屋さんでやっていた販促を紹介します。うちの家族が利用していたので、実際に集客効果はあるようです。...記事を読む地域のお客様を集める【近隣の飲食店を巻き込んだイベント型クーポン】しばらくホームページのネタが続いたので、また飲食店の売上や集客に関する記事をしばらく書いていきたいと思います。季節やシーズンに合わせた一年間分のイベントスケジュール付き割引クーポンを発行する方法です。「時間帯があと少しズレてくれたら、もっとお客様がたくさん入るのに...。久しぶりに割引系の販促を紹介します。飲食店の集客【保存版】.。