有機野菜と表示するには手間がかかる、無農薬と表示すると罰則金。「有機」表示のできる農薬です以前の記事「有機野菜は無農薬だって騙されてませんか?」でも書きましたが、有機栽培野菜で使用できる農薬があるんです。農薬を使わない、俗にいう無農薬栽培の場合は「農薬不使用」という表示になります。ややこしくて漢字だらけですが無農薬と消費者に伝えるには大変なんです。逆に慣行栽培の基準がない作物は特別栽培の表示ができませんん?と思った方。簡単に言うと「普通が無いなら、特別もないよね」って事です。特別栽培はお住まいの地域ごとに違ってくるんです。私が住む奈良県では県のホームページに「普通」が慣行レベルとして表示されてます。http://www.pref.nara.jp/secure/36512/tokusai.pdf検索すると簡単に出てきますので調べてみてください。特別栽培を表示したいけど慣行レベルに無い→電話しました10年くらい前に特別栽培のガイドラインができたとき、慣行レベルの表に無い作物だらけだったので実際に私が県庁に電話しました。すると電話にでた担当の方が「参考にするので品種を言ってほしい」と結構前向きな答えを頂きました。その時一緒に活動していた自然農のグループと共に、足りない品種をリストアップし再度連絡してみました。連絡も無く数か月が過ぎましたが、ある時ホームページで慣行レベルの表を確認すると、なんと品種が追加されていたんです!クウシンサイとかズッキーニ、モロヘイヤなどはその時に追加されました。漢字だらけで気が重くなります。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。関連記事うまい菜は言うほど美味くない★口だけ野菜No1ここ数日、平成28年度分の年末調整をしておりました。1月~6月半年分の徴収税額が間違って過払いになってて、7月~12月で納付が無かったので税務署に収めた分を取り戻す手続きをしてました。本日の題名、気付いた方もいたと思うがダジャレである。(新しいウィンドウで開きます)【京野菜】壬生菜が売れない。言わずと知れた京野菜の雄。壬生と言えば『壬生義士伝』を思い浮かべてしまい、義理と人情に思いを馳せてしまう。野菜ジャーナリスト、野菜占い師、古物商。COBRAでのファンクボーカルなどなどなど精力的に活動している。