平成4年にアメリカ・オレゴン州で誕生した品種で、日本でいうマタタビ科の「サルナシ」の仲間。体長は1.5〜3cmほどで果皮に産毛がなく、皮ごと食べることができます。糖度が高く、中国の原種に近い風味があります。*収穫状況により取り扱いの無い場合もあります。追熟が必要なフルーツです。手にとって柔らかさを感じるようになってきたら食べ頃です。指先で軽く押さえて柔らかくなってきたら食べ頃です。果皮に張りがある場合は、多少渋みが感じられる時があります。軟らかくなると共に甘みがでてきますので、お好みに応じてお召し上がりください。陽のあたらない涼しい場所にて保管してください。冷蔵庫で冷やして(1〜2時間くらいが目安です)お召し上がりください。