「スケルトンからスタート」ではなく、「居抜きをスケルトンにするところからスタート」となる。最初の仕事は「解体」だ。壊して、壊して、壊しまくる。...www.youtube.com本来であればもっとさくっと終わるはずの解体作業が思った以上に伸びてしまった。壊したところからまたゴミが出てくるという有様で、ハヤカワいわく「一つお店を壊したあとにまた新しいお店が出てきて2つ壊したようなもの」とのこと。前の業者さんがかなり杜撰だった模様。率直に言って、廃棄物を壁の裏側に隠蔽していた、それぐらいの勢いなのであります。ゴミを出すだけで何十万もかかってますからねー、大変なことです。いうわけで、序盤からいきなりの想定外。ここから受難の道が続きます。22:48Tweet関連記事2019-09-23【J×Jの内装事業/DIO】銀座編5結局、左官はハヤカワ自身が仕上げた。はてなブログPro飲食店経験や調理師・フードコーディネーターの資格を取得したのち、2011年11月より世界一周へ。世界の「食」をテーマにした世界一周で、一年間で食べた料理は合計1165皿。J×Jではその旅食と世界中のお酒を提供しています。「海外/世界」、「旅/旅行」をテーマに幅広く活動しております。「生産性」は本当に「生産的」なのか?ジャーニージャーニーは忙しい店ではありません。ジャーニーさん、今、J×J、存亡の危機らしいじゃないですか?ドイツとハンガリーとチェコとオーストリアを5泊7日、15万円でリッチでもプアでもない普通な旅をしようvol5月別アーカイブはてなブログをはじめよう!journeyjourneyさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。