ひんかんひろば生活協同組合コープさっぽろ-co2op生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。ひんかんひろばセンターのスタッフが食の安全・安心に日夜悩み、取り組む様子をお知らせします。18:30よもやま話こんにちは、あ太郎です。前回のクイズ?の答えからご紹介します。『胡椒(こしょう)』でした。胡椒はインド原産のつる性の植物。本来は南国で育つ植物です。日本では温室で栽培されることがありますが、実際に胡椒の実(み)をつける木を栽培しているのはここだけ!というお話でした。実際に、胡椒の実も見せていただきました。(写真がなくてごめんなさい)直径2~3ミリの粒(実)がつるの先(花だったところ)に並んでつきます。実は最初はみどり色の粒ですが、熟すると赤く色づきます。口に入れるとまさに胡椒の味、みずみずしい辛さが口の中に広がりました。生の胡椒を味わえるのも、なかなか得がたい体験でした!ソマテックセンター内の林には、ワサビを栽培しているところもあるとのこと。ワサビも栽培はなかなか難しいようです。自ら栽培してしまうスパイスへのこだわり感じました>ハウス食品さん次回は、ソマテックセンターで研究している『包装』の工夫についてお伝えします。!関連した記事みなさん、さようなら。18:42初めておじゃましました。コメントフォーム誹謗中傷や悪意のある書き込み、営利目的などのコメントを防ぐために投稿された全てのコメントは一時的に保留されます。コメントの投稿について、詳しくは「ブログの使い方」ページをご覧ください。HTMLタグが使用できます。31新着記事みなさん、さようなら。みなさん、ご愛読有難う御座いましたブログ閉鎖のお知らせ「うなぎ加工品」の原料原産地表示はどのようにするのでしょうか?(2)「うなぎ加工品」の原料原産地表示はどのようにするのでしょうか?(1)アレルギー表示ってなあに?満開\(^▽^)/りかお、北見に出現2アレルギー表示が商品にどのように表示されているかのお話をします。福山醸造(株)へいってきました加工食品の「異種混合したカット野菜、異種混合したカット果実その他野菜、果実及びきのこ類を混合したもの」について、原料原産地表示はどのようになっていますか?「ゆで、又は蒸したきのこ類、野菜及び豆類並びにあん」の原料原産地表示とはどのようなものでしょうか?さっぽろオータムフェストに行ってきました。(株)ニチロ畜産の工場に行ってきました。(その3・最終回)(株)ニチロ畜産の工場に行ってきました。(その2)大苑本店にいってきました(有)ねぎやさんにいってきました(株)ニチロ畜産の工場に行ってきました。「塩蔵したきのこ類、塩蔵野菜及び塩蔵果実」の原料原産地表示について。褐色(赤玉)の鶏卵の白身部分に時々褐色の斑点がありますが何ですか?初めまして、ブログネーム「せやみこき」といいます。その2ソマテックのお話ヘビの××?史上最強の毒物ドライアイスはCO2で出来ている。Dr.スタンロック2原料原産地表示の対象となる加工食品「乾燥きのこ類、乾燥野菜及び乾燥果実」とは?今回の検体はこれです。Dr.スタンロック1食中毒菌はどこからくるのか?工場点検にいきました加工食品の原料原産地の表示方法についてのお話です。帯広編1アイスクリームに賞味期限はあるの?寄付講座「フードビジネス特論」試験を受けました。講義の内容や感想について寄付講座「フードビジネス特論」試験を受けました。乾燥きのこ類、乾燥野菜及び乾燥果実(フレーク状又は粉末状にしたものを除く。アドセンスページの上部へ安心生活はじめましょう。職員のすべての『つながり』と『知恵』を大切にしながら、たゆまぬサービスの品質の向上と組合員活動の広がりを追及していきます。