お酒に合う「ズバリうまい!」おつまみレシピをご紹介。アサヒパークにログインしていただくと、MYレシピやおいしそうボタンなどの機能をご利用いただけます。MYレシピとはアサヒパークとは新規ご利用はコチラさんMYレシピ帳を見るアサヒパークへソーシャルアカウント連携・解除ログアウトトマトとあさりと豚肉の蒸し煮2860ポルトガルにある伝統料理にトマトをプラスして、よりおいしく仕上げました。60分以上560Kcal11.1gあさりのだしと豚肉で、旨味たっぷりの蒸し煮料理です。トマトを加えることで、甘味とほのかな酸味がアクセントになりました。あさりの旨味がキリッと冷えた辛口の白ワインによく合います。柔らかい豚肉には軽口の赤ワインもぴったり。したのどごしのビールを合わせて頂いてもおいしいです。豚肉は2cm角くらいにカットして塩、コショウをふり、Aをまぶして1時間程マリネする。鍋にオリーブオイルを熱してタマネギを炒め、1を加えて炒める。マリネ液も加えて肉に火が入るまで軽く煮込む。事前に砂抜きしたあさりとプチトマトを加えて全体をザッと混ぜ、白ワインとを加えてふたをし、あさりの殻が開くまで蒸し煮にする。あさりの殻が開いたら塩、コショウで味を調え、オリーブオイル(仕上げ用)をかけて香りをつけて皿に盛る。★できれば煮込み用のトマト、もしくは皮のしっかりしたファースト種系のトマトを使うとよい。豚肉に火を入れてからあさりを加えること。少々コショウ少々オリーブオイル適量(仕上げ用)右の二次元コードをスマートフォンで読み取ってください。納豆せんべいモツ煮込み鶏つくね鯛のアクアパッツァ牡蠣のバターしょうゆソテーバナナチップスに混ぜるだけ失敗知らずの簡単手羽中♪ぱぱっと作るおつまみ!ビールにぴったり「餃子」プライバシーポリシー推奨環境ご利用規約サイトマップお酒にまつわる情報については、20歳未満の方への共有(シェア)はご遠慮ください。授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。ほどよく、楽しく、いいお酒。のんだあとはリサイクル。