泡盛の棚が並ぶ豆腐よう巨大なフクギキングターコースのタコライスチーズヤサイ金武町(きんちょう)にある金武観音寺(きんかんのんじ)に行ってみた。金武観音寺の本堂の近くには古酒蔵として使っている鍾乳洞があり、中に入って見学する事ができた。鍾乳洞の入口は階段になっていて、横には荷物運び用のレールが取り付けられていた。鍾乳洞らしく鍾乳石がぶら下がっていて、大きな鍾乳石もあった。奥に歩いていくと、沢山の棚が並んでいて、泡盛の瓶が置かれていて古酒を作っていた。泡盛を買うと5年間保存してくれるようだ。やりたかったが、残念ながら募集は終了していた。鍾乳洞の内部は棚がいっぱいで、もう置き場所がなさそうだった。豆腐よう(とうふよう)も作られていた。バケツに入れられ、置かれていた。金武観音寺には巨大なフクギがあった。推定樹齢350年の巨木だった。鍾乳洞があるお寺は珍しかったので楽しかった。キングターコースに行ってタコライスチーズヤサイを食べた。ピリ辛のタレをたっぷり掛けて食べると、ものすごく美味しかった。