『晴れの国・岡山』と言われる通り、長い日照時間と寒暖差、そして美しい自然の山々に囲まれた石灰質の土壌。標高400メートルの小高い山の頂上に広がる集約したぶどう畑でこの地の可能性を最大限引き出せるぶどう栽培にチャレンジしています。量750mlスパイシーで香ばしく、「ブランドノワールらしい」です。桃、黄色い果実、アプリコットなどに柑橘の程良い酸。寝かせたことで泡も細かく溶け込み、旨味も増しました。SHOPblogMESSAGEstaffcontact。