Life2018年10月29日JILL(中目黒)ハンバーグは裏切らない中目黒のがぶ飲みビストロ「JILL」へ。相手を選ばず呑める駅至近の賑わい系。目黒の本店をはじめベーシックなメニューは統一だけど、お店ごとに微妙にメニューが異なっていて、中目黒はあいにくボク好み。塊肉のビール煮込みは、ボリューム感もさることながら、味わいといい火入れといい、仕上がりはお値段以上。リーズナブルで回転高めなビストロの場合、たまに仕事がヌルいと和牛ローストって肉固くて食えねぇとか”事件”に遭遇するんだけど、ここはちゃんと美味しくいただけた。レギュラーメニューに欲しいっすね、TOPの粗挽きハンバーグ。肉の食感の残し方、ソース、卵の合わせ方など、毎回頼みたくなる安定感。残念ながら限定メニューだった記憶です。1-3-19http://www.bistro-jill.com/Instagram気づいたら、師走まであと1ヶ月。守備範囲広めの忘年会には、こういうお店が役に立つ。↓************************ビールじゃなくて、とりあえずのハイボール軟骨とレバーのジルサラダ、このボリュームと味わいはなかなかのもの。