JAPONスペインの海と太陽の恵みこの広告は、90日以上更新していないブログに表示しています。Pinatar(サン・ペドロ・デ・ピナタール)その3スペイン2014スペインの珍しい缶詰めを色々ご紹介します。DIEGOの工場にある直営店とムルシアのカテドラル(大聖堂)の近くにある直営店SALMENTUMで色々写真を撮ってきました。【BERBERECHOS(ベルベレチョ)】ザルガイというトリ貝の仲間です。塩水漬けになっています。【NAVAJAS(ナバハ)】マテ貝です。こちらも塩水漬けですどちらの貝もスペインのガリシア地方の物です。近年では漁獲も減っており貴重品でもあります。生が美味しいですが、一年中おいしいものを食べよう精神で作られているに違いありません(主観ですが)。他にもNAVAJUELASという貝の缶詰もありました。その右側はALMEJAS(アサリ)です。なんとアサリの酒蒸しもありました。ムール貝はマリネです。どの商品もそうですが何社も同じ商品を作っていて、それぞれ味が少し違います。FRANCOの缶詰です。数あるムール貝のマリネのうちこれにしたのかというと、、、専門家(?)が選んでくれたからです!これはその専門家、いつもウチの出荷を担当していただいているマリアさんです。行くといろいろ説明してくれたり、味見させてくれたり、ウチの希望の商品を探してくれます。DEIGOで扱っているものは、いうなれば3代続く塩干し屋が厳選した缶詰類なので、自信をもっておススメできます!ということで、次に続きます。(5)はてなブログをはじめよう!MARCOMARさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。