kwskライフ豆知識ブロッコリーには虫がいっぱい?正しいブロッコリーの洗い方が話題に...ブロッコリーには虫がいっぱい?正しいブロッコリーの洗い方が話題に...ブロッコリーには虫がいっぱい?正しいブロッコリーの洗い方が話題に...ブロッコリーには虫がいっぱい?様々な料理に使えるブロッコリー。固い茎とこんもりした房部分をしっかり洗うのが難しいですよね。多くの人が上から水をかけて汚れを落とすと思いますがこの洗い方では完璧とは言えません。実は固く閉じた房の中に虫が入っている可能性がある他ブロッコリーが分泌する油脂により水をはじきやすくなっているのです。今回はそんなあまり知られていないブロッコリーの正しい洗い方を紹介します。方法はとても簡単です。水を張ったボールの中にブロッコリーを頭から入れて振る。中に入っていた虫や汚れが出やすくなります。その後、新しい水で振り洗いをする事で更に取れていくそうです。TVでやってたブロッコリーの洗い方、水貯めたボウルにブロッコリーの頭入れて振り洗いするというのをやってみたんだけど確かにすごい土や砂の汚れが落ちる!今までいい加減すぎたなーw時間を置くと蕾が開いて中に入ってる汚れが出てくるんだと。2016引用:https://twitter.com/nj_jun/status/701430012273012737こんな簡単な方法でしっかり洗えるなんて目から鱗です。・振り洗いもいいけど軸を持ってぐるぐる回転させるって技もあるよ。左右回転させると完璧。時間はかかるけど確実に汚れを落としたいならコレです!・切ってから袋に水と一緒に入れて振り洗いすると完璧とのことでした。大変ですけど食べるときにジャリジャリするのも嫌ですもんね...・昔試したことがあります。