那須高原のグルメチーズは牛乳の良し悪しがチーズの味を左右するというぐらい大事なもの。【あまたにチーズ工房】では、那須高原の放牧牛からこだわりの牛乳を製造している“真庭ファーム”さんから、開店以来ずーっと牛乳を仕入れて、美味しい那須高原のチーズづくりを行ってきました。時々無性に美味しい本場のカレーが食べたくなります。この日の那須高原は気持ちのいいほどの冬晴れ!カレーを食べるには絶好の日和・・・。(和・中)那須高原には蕎麦の産地が近いせいか蕎麦屋さんはたくさんありますが、“うどん”を専門にしているお店はとても少ないですね。そんな中で、素朴な手打ちうどんを美味しく食べられる隠れ家的な“うどん”のお店が板室街道沿いにあります。那須高原のグルメ人気ドラマ【獣になれない私たち】の最後の大事な場面に、那須高原で行われたロケのシーンが使われました。ビールにこだわる二人が、人生の節目に選んだビールが那須高原ビールのヴィンテージビール“ナインテイルドフォックス”の10年もの。<遊山ゆうざん】から、スマホに「年末感謝割引クーポン」が入ったので、さっそく休みの日に足を運んでみました。那須高原の山あい、那須エリアのカフェ【糸】でいただいたのは「新メニュー」と表記のあった“松花堂弁当”と“和スペシャル定食”の2種。“松花堂弁当”は、地元の食材をていねいに使った手作りの料理が並び、見た目にもきれいな色合いのお弁当。0【り・キッチン】のメニューの表紙には「管理栄養士がおりますので、お食事でお困りの方はご相談ください」と、お店の基本姿勢を明確に謳っています。グラム表示されていて注文の目安になります。地主神社でもあり、松尾芭蕉も訪れています。那須温泉神社に行った帰りは田丸屋でランチが定番。お蕎麦とバラ寿司、天ぷらの組み合わせは最高。あんずで食べる「プレミアムヤシオマス」。これは、栃木県が開発したヤシオマスで、脂肪に融点の低いオレイン酸を多く含み、川魚特有のクセや臭みの成分が抑えられ、脂がくどくならない絶妙なおいしさがあります。一度たべると病みつきになる美味しさ。FirstPrevious7891011NextLastProfile那須の那須高原に移住したのは14年前。愛妻と愛猫チョコと共に都会の喧騒を逃れて那須高原へ。その後愛猫クッキーが家族に加わり、地元の人たちとも様々な活動を通して交流し、那須高原での生活を満喫。那須高原の美しい自然、優しい人、美味しい食べ物などなど、那須高原での生活を通しての情報をこのブログでいろいろとお届けします。那須大好きのあなたも、ぜひ那須の情報通の“那須人(なすびと)”になってください。