栄養価の高い緑黄色野菜の小松菜と練り物(今回はさつま揚げ)を一緒にさっと煮ました~。さつま揚げのうま味とお出汁が小松菜にしみて、ほっこりする煮物です。クセの無い小松菜は炒めても煮ても美味しい青菜です。・薄口醤油大さじ1/2【作り方】1.小松菜は茎と葉の部分に分けて食べやすい長さに切ります。2.さつま揚げは1cm幅に切ります。お出汁と調味料>と入れ、煮立てば小松菜の茎の部分とさつま揚げを入れてひと煮します。4.茎が柔らかくなれば、葉も入れしんなりしてきたら火を止めます。器に盛り付けて出来上がりです。ビタミン、カロテン、鉄分が多く含まれている小松菜はヘルシーな野菜です。定番のお揚げ(油揚げ)と組み合わせても美味しいですし、うま味の出るねり物との相性もバッチリです。毎日更新の励みになりますので「ポチッ」とお願いいたします。次の記事コメント名前タイトルURL本文パスワード非公開コメント管理者にだけ表示を許可するプロフィールAuthor:syu♪ご訪問ありがとうございます。横浜市北部の田園風景の残るエリアで妻と長男の三人暮らし。身近な食材と調味料を使って簡単に出来る「作り方写真付きレシピ」を毎日紹介しています。市販の合わせ調味料もバンバン使いますよ~。↓↓↓毎日更新の励みになりますので、「ポチッ」とお願いいたします♪レシピブログに参加中です♪レシピブログに参加中♪応援お願いいたします。