レッスンお申込みお問合せキユーピー3分クッキングでおなじみの講師が直接ご指導致します。「何を作ろう?」「味が今一つ決まらない」「レシピを見ないで料理が作りたい!」解決しましょう。美味しいレシピが評判のサロンスタイル料理教室。幅広い層に対応可能なクラス構成、カリキュラムとなっています。「レッスンが終わる頃には仕事のストレスが消えた!癒された~って言ってくれる生徒さんもいて嬉しいの」と笑顔で話すのは、講師のまきまさ美先生。有名料理番組での講師から企業へのレシピ提供、商品開発など食にまつわるあれこれに幅広く携わる料理研究家です。着実に力を付けて現在の教室開業までに至る実力派。違いのわかる主婦達に絶大な指示を集めています。「『美味しい!また食べたい!食べてもらいたい!だからまた作りたい!』という美味しいサイクルでどんどん料理を好きになってもらいたい。毎日の食のクオリティを底上げすることが、人生を楽しく豊かにするための鍵になりうる、と考えています。大型料理教室とは一線を画する空間。集まる生徒さんも雰囲気の良い方ばかり。和やかなムードに包まれています。白とナチュラルウッドをベースにしたクッキングサロンは明るい光が差し込む落ち着いた空間。まき先生の淹れた四季折々のウェルカムドリンクでホッとした後は、本日のメニューのオリエン開始です。熱心にメモをとる生徒さん。一通りの解説が終わると実習開始!ひとりひとり、自分の手を動かして料理をつくって行きます。大型教室だと、数人での共同作業になったりすることもあるので、通しで料理の工程を体験できないことも。早く力をつけたい人は、少人数で、自分の手をできるだけ動かせる所を選ぶのが上達のポイント。ひとりひとり、まき先生が直接指導していくので、プライベートレッスンさながらの内容の濃さです。脱落してしまうこともありません。実際に自分の手を動かすから、身に付きます。家に帰って一人になったらできない!なんてこともありませんね。生徒さんの一人も「少人数なので疑問に思ったこともその場ですぐ訊けて理解が深まりやすく、身によく付くと思います。家に帰ってから必ず復習するんですが、自分でも意外なほど上手にできるようになっているんですよ」と教えてくださいました。いう感覚ではなく、楽しく料理し、食べておしゃべりしていたら自然に食に関する造詣が深くなっているという、まさに「食のサロン」といった雰囲気の心地よい空間でした。興味のある方は、入会金なしの単発レッスンも受講できるので、お気軽にためしてみてくださいね。編集トップへ戻る閉じる。