お問い合わせトンテキって何!?一言で言えば「豚のステーキ」です!!とはいえ、単なるステーキではなく、旨味を閉じ込め柔らかい食感が残るように開発した独自の調理法で焼き上げています。そのため見た目にレアっぽい印象を持たれますが、しっかりと火は通っていて柔らかく食べやすい仕上がりを実現しました!​使う豚肉にもこだわり、分厚くカットした肩ロース肉をグローブ状に切り込みを入れニンニクとラードでこんがりと焼き上げ、ソース味の特製タレを絡めるのが定番です。お問い合わせ送信お問い合わせありがとうございますページ上部へ。