:土・日を中心にお手伝いで乗ってます。沖釣り歴30年、自慢できること⇒奥さんが美人(02/16)お世話になりました。携帯ケータイのカメラで“QRコード”を読み取ってください。用事の合間に庭の整備もあって酷い連休になりそうです^^;;;砂利は知人がいる問屋でお友達価格で購入できたので、500キロくらいで4500円でした^^写真は太刀魚のミリン干しを乗せたお茶漬けです^^毎年これはつくるんですが、ほんとにおいしい!!一応、作り方を紹介します。3枚に卸したタチウオ、タレは醤油1、ミリン0.5、麺つゆ0.5に七味を多めにそれと下ろし生姜適量、こんな感じです。30分漬け込んで、干すときはタレはサッと拭きとった方がいいですね!干し網で日向なら3時間、影干しでも4〜5時間でいいです。カラカラに干すと焼いたときにパサパサになります。|Seesaaブログ×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。