焼きあがる過程で急激に膨らむと生地がさけて割れ目ができます。それが、まるで狼がクチをぱかーーーーっと開けているようにみえるので「狼の口」と言われています。狼の口ができるのは、上手に焼けている目安なんですねー。ちなみに、「腹割れ」と表現するコトもあります。意味は同じなのですが「狼の口」の方がなんかかわいい←主観。実は以前、alwaysalways0624.hatenablog.com▲この記事でもオハナシしています。「大人のスコーン」とは別のLessonです。地元のスーパーでそろうような材料で思い立ったらすぐ焼ける本格的なブリティッシュスコーンが自分で作れるようになるLessonです。このLessonを受けた方が先日、ココで習ったスコーンを食べると、外で食べるスコーンが美味しく感じなくなる&美味しいのんに出会う方が難しくなる。おっしゃっていました。(←喜びのあまり勢いがすごい)スコーンって、おうちで「カンタンに」作れるんです。前述したように、地元のスーパーでそろう材料しか使いません。手順も、本当に笑ってしまうくらいカンタン。それでいて、夢のように美味しい。おうちで作るスコーンって最強なんです。誰でも「ウチのスコーンが一番!」てなるんです。・小麦粉以外を使い、グルテンフリーor糖質オフを実現する「大人のスコーン」=大人のスコーン作り比べ食べ比べLessonの二つのLessonをやっていきます。どちらのLessonも「ウチのスコーンが一番!」というスコーンをご自宅でカンタンに作れるようになります。(だって私が考えるレシピは、ズボラでしかない)美味しいスコーンと美味しい紅茶があればもう、ホントにおうちがカフェに変わります。いえ、むしろカフェでしかない。アナタも「ウチのスコーンが一番!」というスコーンに出合ってみませんか。17:29「狼の口」ぱっくりのブリティッシュスコーンが作れる「紅茶屋さんのスコーン教室」。Tweet広告を非表示にする2019-10-26グルテンフリー、糖質オフをスコーンで?!「大人のスコーン作り比べ・食べ比べLesson」。大阪・高槻の小さな紅茶教室always*alwaysです。糖質低め、もっと糖質低めの3種を作り比べます。食べ比べには、これら↑に加えてオリジナル(通常レシピの、小麦粉を使ったスコーン)も仲間入り。・だし巻き玉子と一緒に、食べ比べを楽しんでいただきました。あ!もちろん美味しい紅茶もね。余談ですが、ティーカップは教室にある全てのティーカップから、その日生徒さまが使いたいコを選んでいただいています。always*alwaysでは、オリジナル(通常レシピの、小麦粉を使ったスコーン)のLessonについては、以前から行っていました。「大人のスコーン作り比べ・食べ比べLesson」が誕生しました。「グルテンフリー」も「糖質オフ」もおよそ「スコーン」と同居する言葉とは思いませんよね?でも、同居するんです。知っていれば...知っているだけでその日の気分や体調によって、手軽に作り分けられます。次回は11月13日(水)です。16:52グルテンフリー、糖質オフをスコーンで?!「大人のスコーン作り比べ・食べ比べLesson」。storeinstagramranking最新記事クリスマスのプチギフトにも!「Christmas*song」テトラパッケージ「紅茶は3分」て誰が言った?クリスマスティーパーティーに行こう!「狼の口」ぱっくりのブリティッシュスコーンが作れる「紅茶屋さんのスコーン教室」。グルテンフリー、糖質オフをスコーンで?!「大人のスコーン作り比べ・食べ比べLesson」。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。