ミツコばあちゃんの話mitsukoです。忘れられない出来事がありました。何度か販売でお世話になった店なんですが、いつものように早い目に到着して準備をしていました。私「チーフ!試食台がないんですけど」と言うと探してくれたんですが、、、ない。そこへ店長が通りかかったので、チーフが「店長、ここにあった試食台知りません?」というと。私「いや、ここのはよその店から比べるとめっちゃ綺麗ですよ。よその店に売れるぐらいやのにー。実はこの店はもうじき売り場を大改装のために休業するのに使い古した試食台を早々に捨ててしまったらしいのです。試食台とは、お客さんに試食を提供する小さな台と私達が調理する大きな調理台の事です。店によっては長年使っているのでボロボロになっているのですが、なかなか試食台にまで予算が回らないのが実情なんです。私達は台をアルコールで拭き、クロスで綺麗にしてお客さんに気持ち良く召し上がっていただけるようにします。試食台がないのは仕方ないので代わりになる物で準備をしました。チーフと相談してメニューを決めて売り場に出たら休業間近なのであれこれ必要な調味料もない😱そんな売り場にもお客さんが来てくれてるのは有難い事です。メニューを考えても何もできないので塩コショウで焼く事に...。それなのに、やたらと売れた1日で私の販売人生の中でも忘れられない日となりました。現場おもしろ話😁mitsukoです。ある大手スーパーでいつものように「いらっしゃいませー」と声を...記事を読む試食の現場「マネキン」の話mitsukoです。土日に大手スーパーに買い物に行くと野菜~魚~肉~飲料~御菓子...各売り場に試食のおばちゃん、お姉さんが立っ...記事を読む皆様ありがとうございます昨年の夏に娘婿の協力で始まったこのブログも一年を過ぎ、レシピブログのフォロワー数も200人を超えました。ミツコばあちゃんの今日コレしよ!。