創業当時は、日本料理に加えて北京料理をメインとし、本物の味を提供することにこだわった高級料亭。年)には庶民や家族連れでも気軽に入れる料亭として目黒の地に誕生した。回転テーブル(中国料理)や芸術家たちに自由な発想で描かせた壁画や天井画、彫刻などで館内を装飾、遊び心とお客さまを退屈させないという、まさにホスピタリティ、エンターテインメント魂を感じられる。月(株)クレッシェンドプロデュースを合併、新たなスタートを切った。本中野真社長始め、幹部の皆様にそれぞれの思いや目標などを語っていただいた。http://www.cresc-produce.co.jp----本誌では注目企業として「ホテル雅叙園東京」のほか、「クレッシェンドプロデュース」「イトキンファン(株)」「(株)エスプレシーボ・コム」「(株)アクティエ」「(株)丹後岩木ファーム」「(株)umbra(アンブラ)/ISELY」各社を掲載しています。2018年6月4日号はこちらでお買い求めいただけます。年半ほど経過いたしました。(SLH)」への加盟、敷地内にリストランテ「カノビアーノ」の開業など、さまざまな取り組みをされています。この夏には宴会場の改装もされると聞きました。実情はいかがでしょうか。基幹”となるをミッションにスタートしました。為の投資計画含む中期事業計画を策定しました。千万円も減少していました。経費コントロールをしてこの状況にあるということは、収入の最大化を図らないと収益改善しないと判断したわけです。億円、GOP率21.5%を掲げました。額154.7%に達しています。億円を達成できると見込んでいます。勝因は本業である婚礼事業をグループの力を結集し、最優先で再生させたことです。