バルサミコ酢バルサミコ酢の簡単クイックレシピでおもてなし料理をどうぞ。長期熟成させた濃厚な風味、イタリア料理に欠かせない調味料バルサミコ酢。芳醇な香りと濃厚な昧が特徴です。粗挽きウィンナーウインナーソーセージは焼くだけでなく、ゆでる、炒めるなど幅広く調理できるので、スピード料理には欠かせない食品です。クイック調理ふりかけを手作りするのは意外と簡単です。水分を飛ばす働きのある電子レンジを活用し、おひたしやパスタにふりかけましょう。アサリは海に生息する貝なので、海水と同じ濃さ(濃度3%くらい)の塩水で砂抜きをします。いなりずしに使う油揚げを袋状にひらくときは、ひらく前にさい箸でほぐしておくと、やぶけにくくなって厚みも均一になります。鶏肉の臭みが気になるときは、ヨーグルトに漬けこんでおくと、身がやわらかくなり、下味の漬けこみ時間も短縮できます。塩味にしたいなら、塩をもみこんでみましょう。煮込み料理は鍋でコ卜コ卜煮込まなければ、という思い込みがウソのように、簡単にカボチャ煮ができます。水分の多い白菜やキャベツ、キュウリ、大根などは、冷凍保存に向きません。できることなら、これらの野菜は新鮮なうちに調理したいものです。野菜をゆでると、水溶性のビタミン類がゆで汁に溶け出てしまううえ、微量のミネラルも流失します。肉料理や魚の風味付け、スパゲッティミートソースなど幅広いメニューに使われるのが、炒めタマネギです。調理する機会が多いので、タマネギのらくらくクイックレシピの紹介です。1食1人分だけ、ちょっとごはんが足りないときなどに、便利な方法があります。少量のお米を炊きたいときは、土鍋で作ってみましょう。大量に作るわけでなく、1個もしくは2~3個作りたいときは、電子レンジ活用のクイックレシピでもホクホクした蒸しジャガイモができます。オクラオクラは独特のねばりがあり、栄養のある野菜として知られています。残留農薬などを心配するせいか、野菜はなんでも皮をむくのが当たり前のようになっています。じつは野菜の皮に栄養が含まれていることもあります。サラダや煮込み、漬物など用途の広いキャベツは、さっと洗ってそのまま手でちぎるのがいちばん早い調理ワザといえるでしょう。ENTRYバルサミコ酢のクイックレシピでおもてなしバルサミコ酢の簡単クイックレシピでおもてなし料理をどうぞ。長期熟成ぽん酢のアレンジレシピでおもてなしさっぱりした味わい、ぽん酢のアレンジレシピです。酢は柑橘類のしなぜ旅館の朝食はなぜ美味い?夕方の空腹を缶コーヒーやお菓子でまぎらわしても腹にはたまりません。」「便利な食材」「クイックレシピ」「缶詰クッキング」「健康粗食グルメ」のカテゴリーをご覧下さい。