「戌」とは植物の枯れている状態である。覚えやすくするために動物を割り当てた。後に時刻や方角にも使われるようになった。生で食べると歯磨きしている状態にある。料理をして食べるので虫歯になりやすい。噛んで唾液をたくさん出すことが重要で調理すると食べやすく、噛まなくなってしまう。食べやすくなった結果、細かい食べカスが歯の隙間に残り、虫歯菌の栄養となってしまう。味付けをして、砂糖を入れるのも原因となる。虫歯菌が酸を出すのを抑制する働きがある。太陽の光が葉に当たり、温度が上がり過ぎると葉焼けして、枯れてしまう。植物は緑色の光を吸収しないようにしている。その反射した光を人は緑色として見ている。光合成に必要な赤と青の光を植物は好んで取り込んでいる。焼きながら食べるのが「焼肉」である。西インド諸島の木で櫓を組み、燻製するバルバッコアという調理法をメキシコからアメリカへと広めていった。現在のお父さんが中心となって、家族でするアメリカ式のバーベキューが一般的となった。黒門亭@niftyが提供する無料ブログはココログ!携帯URL携帯にURLを送る。