連載パチパチ音がする!?驚きが止まらない“新感覚”かき氷2019/08/21常に最先端のトレンドを発信する、感度の高い街・表参道。TOKYO」では、この夏、“五感を刺激する”新感覚のかき氷が登場!フォトジェニック&ムービージェニックで、この夏ブーム間違いなしの注目かき氷です。ハイエンドなショップが立ち並ぶ表参道のなかでも、高級感があり洗練された外観がひと際目を引きます。SENSES」1200円(税込)は、色、匂い、音、食感、味と、五感を刺激する、ユニークな仕掛けがたっぷりのかき氷なんです。素材はすべて天然のものを使用。天然氷の上に、無加水で作られた濃厚なぶどうエスプーマが贅沢にかかった一品です。やわらかな紫色が目にも鮮やかですね。ワイン醸造用の100%ぶどうジュースで作られたエスプーマは、芳醇な香りと甘みがリッチなおいしさです。エスプーマのなかに仕込まれた二酸化炭素の粒が、運ばれてきた瞬間から「パチパチ」という音を奏でます。インパクト抜群の“色”と“音”の演出に、さっそく驚きです!色も味も変化する!不思議なかき氷体験まずはそのままでしっかりと味わったら、続いては別添えのパウダーを振りかけます。すると、紫色だったエスプーマがだんだんと赤みを帯びていきます!色が変わっていく様子はとってもムービージェニック。カメラの準備をお忘れなく!色が変わったかき氷がこちら。全体的に赤ピンクのようなかわいらしい色に変化しました。色だけでなく、味もぶどうからレモンへとチェンジ!さわやかな酸味がクセになるおいしさです。「もっと酸味が欲しい...!」という人は、さらに別添えのレモンジュースをかけてみて!より酸味が増し、夏にぴったりのさわやかな味わいを楽しむことができますよ。最後は赤いマジックフルーツを食べてから、再びレモン味のかき氷を食べると...先ほどまで甘酸っぱかったかき氷が甘く感じます!この変化は、マジックフルーツの酸味を甘く変化させる作用によるもの。ほかにはない不思議な体験で最後まで楽しく、夢中になって食べ進めることができます。軽井沢の天然氷のやさしい口当たりと、ふわっと溶けるような感覚。ボリューム満点ですが、軽い口どけでペロリと食べられてしまうおいしさです。見て、聞いて、味わって......ユニークな仕掛けの連続に驚きが止まらない、まさに新感覚のかき氷。友達や恋人とわいわい食べれば、盛り上がること間違いなしですよ!夏にぴったり!スムージーも要チェックかき氷だけでなく、ほかにもぜひとも味わいたい夏季限定メニューが。それは、南国の果実とレアシュガーを使用したスムージー。「レアシュガースムージー/エメラルドメロン・ピスタチオ・グァバ」700円(税込)は、高知産のエメラルドメロンと、グァバの果汁やピスタチオペーストが濃厚クリーミーな味わい。メロンとピスタチオパウダーで彩られ、見た目もゴージャス!ピスタチオペーストは無加水で仕上げているのだそう。素材の味をダイレクトに感じられ、スッキリとした甘みの一品です。さわやかな酸味を楽しみたいなら、「レアシュガースムージー/パパイヤ・ライチ・シークヮーサー」700円(税込)。パパイヤやライチ、シークヮーサーのトロピカルな味わいが口いっぱいに広がる、夏らしさ満点の一品です。スムージーの上にはパパイヤの種に見立てたタピオカがトッピング。スプーンですくってスムージーと一緒に食べれば、また違った食感を楽しむことができます。TOKYO」のかき氷&スムージー。TOKYO●掲載の内容は2019年7月時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。飯田橋から徒歩数分のところにある「まめ茶和ん」。かき氷と讃岐うどんが絶品の和カフェです。夏といえばかき氷!冷たくてさっぱり食べられるスイーツは暑い日にぴったりです。今回は行列必至の都内の人気店のかき氷をご紹介します。どれも絶品で並ぶだけの価値あり!この夏のおでかけの参考にしてくださいね。TweetShareこの記事を書いたライター情報るるぶ&more.「るるぶ」を〈もっと〉身近に!をコンセプトに、スポット情報からビューティー、ファッションまで、おでかけのきっかけが詰まった記事を毎日配信。「記事クリップ」機能や「Myるるぶ」機能を活用することで、スマホで持ち出せる「自分だけのガイドブック」ができあがっていく新感覚メディアです。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/19土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。雄飛・なめ子の噂の開運ツアー【Vol.41~】2020/02/19小宮山雄飛と辛酸なめ子が「開運」をテーマに近所をさまよう。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。