本日2月15日、当店は1周年を迎えました。この1年間は沢山のお客様にご来店頂き、本当にありがとうございます開店当初は不安の方が大きく、大丈夫かな...という気持ちもありましが、無事に1周年を迎える事が出来たのは、ご来店頂いたお客様、応援してくれる友人や家族、無理難題にも応えてくれる業者さん、日々頑張ってくれるスタッフ達と多くの人に支えられたおかげです。沢山の人達に感謝の気持ちで一杯です。長いようで短かった1年でしたが、とても充実した1年間となりました。この先も初心を忘れずに、お客様の『美味しい』と言う言葉を励みに頑張って行きたいと思います。至らない点も沢山ありますが、ガッツだけはありますのでお付き合いください何かお気付きな点がありましたら、遠慮なく言ってくださいね1周年のランチ前に届いたんですが...お祝いの刻印が入った、どら焼きです。変わってましたが、明日の朝まで油断は禁物のようです。お車を運転する方は、特にご注意ください。雪かきをする、当店の厨房男子です。先日お知らせした『プチ改装』ですが、無事に終了しました。以前は...目隠しの壁があり、窓際に2人席が2つありました。プチ改装後は...若干角度が違うのでわかいにくいですが、目隠しの壁を取り4人席を2つ置く事が出来ました。目隠しの壁がなくなった事で、フロアー全体が広く感じますし2つのテーブルの配置によって、4名様~10名様まで対応できますので是非ご利用くださいまたご来店の際にはご予約をしていただく事を、おすすめします。本日のランチタイム、沢山のお客様にご来店頂き、ありがとうございました賑やかなランチタイムとなりましたが、客席の配置上で窮屈な思いをされたお客様もいて、本当にすみませんでいた。先日のブログでお知らせしたプチ改装...2月10日(月)定休日に、やる事となりました。現在当店には、カウンター席・2人席・3人席・半円形の大人数席があるんですが、4人席が無いんですよね~4名様ですと3人席に椅子を足して座っていただくか、大人数席に相席で座っていただく形になってました。オープンして間もなく1年...4名様でのご来店も多く、お客様にはご迷惑を掛けてしまいました。そこで今回は4名様用のテーブルを、2組用意することにしたんです。ご来店頂いた事のあるお客様はわかると思いますが、窓際に2人席が2組あるんですが(↑の📷)そこに4人席を置く事にしました。📷は現在の様子ですが、フロアーとの目隠しの壁も取り、10センチくらいの段差もフラットします。(07/19)SoulSpice店主:ありがとうございました。(05/11):ありがとうございました。(05/11)SoulSpice店主:ありがとうございました。