COOK豚肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から出し、筋に切り込みを入れ、塩、こしょうをふる。Aの材料は合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、小麦粉をまんべんなくまぶした1を入れて、中火で焼き色がつくまで焼く。裏返してフタをし、弱火で3分ほど焼き、2を加えて強火にし、スプーンでかけながらとろみがつくまで加熱する。食べやすく切って器に盛り、千切りキャベツ、トマトを添える。Reserved.rsstwitterfacebook。