美味しくないものを食べて健康になれるのかなーと、いつも思っていました。最初に投稿した“ごん”です。”と述べた事を非常に反省しております。できれば、このブログは独断や偏見でも構いませんので“実際に自分で感じ(味わい)、自分で判断(味覚)した事”を皆さんで“共有”や“批判”できる場である事を望みます。確かに”コレを食べると健康になれる!”と言わんばかりの情報や広告が氾濫していますが実は栄養学についてはまだわかっていないことが多くて(化学や物理学と違って実験することが難しいためだと思います。)結局は”美味しいものは体にいい”要するに自分の舌を信じるしかないと思います。ちなみに我が家は工場で作られた油・脂は信用していないので圧搾のごま油、なたね油、オリーブオイル、バター、時には牛脂などを愛用しております。要は志ではないでしょうか。公平性に疑問の残るデータを根拠に商品を販売したと取られかねない余地を残し、回収という決断を自主的に始めておいて情報公開を拒むというのは、企業として様々な事情、側面があることを差し引いても、とても信用できる企業足るとはとても思えません。どんなメーカーにも、不測の事態が起きることは当たり前にあるでしょう。志は微塵も持たない企業だな、と感じました。▲この油はオーガニックや食品の安全性に興味のある人の間ではもともとこの油の危険性は有名でしたよね。いまこのタイミングで発表し回収してるのか謎です。化学オイルっぽい匂いで好きになれませんでした。本能ですね(笑)今の情報過多の世の中に生きてるものとして安全な商品を選ぶ知識と「おいしいものが安全」であるとわかる味覚を備え付けたいものです。良いと思うも悪いと思うも自分次第ですよね。カロリーがOFFできればちょっとくらい危ない食べ物でも気にしないっていうならいいし。なんか変って思いますよね。キューピーハーフとかも・・・味が・・・。私は国が食べ物に対してもっと真剣に考えてほしいと思います。数年前に料理教室で講師をしていました。そのころからエコナは体によくない物質が含まれていると有名な話でした。実際、エコナを使うとシフォンケーキは膨らまないし、固めるテンプルは通常の倍じゃないと固まらないなど油ではないとまで言われてました。家の実家でもはじめは使ってたようですが、すぐやめてしまったそうです。回収ってかんじですが...。情報が氾濫しているこの世の中、マスコミの批評に左右されることなく、正しい知識を身につけるのは大変な事と思います。良い表現ではありませんが、”まずは疑ってみる”心構えが必要なのでしょうか。企業がよく言う「社会的責任」とか「企業倫理」とは、いったい何なんでしょうか。株主の事しか考えていないのでしょうか。Linkランディのおすすめダイエット食品ランディが普段食べているナッツ、シリアルです。総合点により一応ランキング形式にしていますが、これはあくまで「つかみ」みたいなものにすぎませんので、参考までにどうぞ。5点満点(★1個1点)の合計100点満点。【味】24点以上で殿堂入り(店名の横に★が付く)。味については不確かな部分が多いので点数を相当抑え目にしています。普通においしい目安は17~19点。20~21その分野ではおいしい方。22~23もう一歩で殿堂入りレベル。【サービス】14点以上あればかなり良い。16~17点最高水準。【CP】これも14点でかなり良い。