専用機器を利用し、ご家庭では実現できない最適な温度と時間で面倒な空焼きを予め致しております。機械油も取れ、下地素材とメッキの密着度が高まりよりサビにくく長持ち致します。ご購入後は軽く拭き掃除のみでお使い頂けます。ご利用前にお好みで油分を馴染ませるための空焼きをして頂くとより型離れしやすくなります。ロールケーキに最適なサイズと高さの天板です。30cm角ではオーブンに入らなかった方も多かったので、ご要望に応えて製作しました!手作りのため、外寸寸法は微妙に違います■外寸:270?278×h20mm■内寸:260mm■底:約250mm■素材:焼きアルタイト(空焼き済みアルタイト)■製造国:日本※業務用生産のためパッケージ等に保護されておりませんので、すりキズはございますが、ご使用に関して問題はございませんので交換・返品には応じかねます。