CM(0)春大根を味わおう春大根は水分が多いのでやわらかくサラダがお勧めです。千切りにしてサラダにのっかってるものを多く見かけます。浅漬けもおいしいです薄くきり液に浸す薄くきりごま油と塩コショウで揉んでもおいしかったです。春大根を売り場で品だししてると思わず食べたくなります。柔らかくてもうそのまま食べてみたくなってしまいます。家に帰ってすぐに食べるとなると上記のような感じになりますね。作り始めてからすぐに食べられる。おやつ代わりにも最適です。CM(0)春大根をつくるのは難しいサラダでもOKなほど水分が多くてやわらかい春大根。大根は冬とれるのが多く春に大根を出荷するのはちょっと難しいらしいです。とうがたちやすい抽苔(ちゅうだい)=とう立ち。花をつけた茎が伸びることをいいます。低温に感応すると根が太らず花が早くも咲き始め「とう立ち」が起こりやすいのだそうです。ビニールトンネルやフィルムを張って保温するそうです。春大根はやわらかいのも特徴ですが栽培で特に気をつけなければならないのも春大根の特徴です。(09/23)切ったら梨の中身が茶色かった。