並んでいる間にピザの製作工程が見学できました。これで生地を伸ばすのですね。ワタクシの番が近づいてきましたよ。なんだか緊張しますね。自分の好きなトッピングを選んで自分だけのピザが作れるそうですよ。注文を通したら、テーブルについて、焼き上がりを待ちます。焼きたてが食べられるんですね。ワタクシのピザが焼きあがったようです。こちら、ホワイトトップというピザ。お店のオススメのひとつです。クリームソースにベーコン、にんにく、オレガノ、ルッコラ、モッツアレラチーズが乗っています。にんにくの効いたグラタンのような味、とでもいいましょうか。トマトソースでないピザも良いものです。ピザ生地がフワフワでもなくカリカリでもないのがかなり残念ではありましたが。一枚は、リンクインというこれまたお店のオススメトッピング。トマトソースの上に、イタリアンソーセージ、ソテーされたたまねぎと赤ピーマン、モッツアレラチーズが乗っています。うーん、トマトソースはいたって普通。チーズの量はかなり少ないです。ピザ生地は先ほど同様、薄いのですがパリパリでもなく、チープな冷凍ピザと正直あまり変わらない味わいでありました。これはエイリアンの独断と偏見ですが、ワタクシの好みとはだいぶ違いましたね。チェーン店みたいですし、過度な期待は禁物といったところでしょうか。Piccolaでイタリアンピッツアにはまったワタクシですが、なかなか好みに合うお店が見つかりません。