福岡市内メインの高級店からB級までのグルメ日記です。伊勢丹本館にも「和久傳」があり一度利用しましたが、あちらは高級店。京都最後の日、毎日ご馳走を頂いていましたのでさすがに「胃」も疲れ気味。軽めに頂こうと、こちらを利用しました。17時以降は予約可能です。お店の入り口では「和久傳」製のお土産も販売されていました。メニューを拝見するとセットものや単品があり、「丼」や「おそうめん」系が多い印象。暑い日でしたので「ビール」を頂きましたが、お写真撮り忘れたようです。m(__)m◆主人は「金目鯛づくし丼セット(2862円:税込)「炙り金目丼」「揚げ金目鯛」「わかめ素麺」「ほうれん草」「豆腐」「香の物」。*金目丼には薄い切り身が5切れ程。*揚げ金目は小さ目の切り身で、下味をつけて揚げてあります。*ほうれん草のお浸し。◆私は「にしん茄子の丼とすだちわかめ素麺セット(2268円)」を頂きました。◆甘辛く煮た「にしん」と「お茄子」は濃厚な味わいですので、ご飯がすすみます。◆すだちわかめ素麺・・薄味で「すだち」が入っていますので、さっぱりした味わい。お味としては普通です。◆メニューお味としては特筆するものはなく、無難な味わいですね。新幹線口にも近いので、利用勝手はいいかしら。NEXT」かなりの人気ですね。30名以上の待ち人がいらっしゃいましたよ。(@_@)美味しいものを頂くのも大変ですね。散策中通りがかりに見つけました。6月にオープンされたばかりのようです。店外のメニューを拝見すると800円、お手頃ですので入ってみましょう。新しいお店ですのでキレイですね。一人ですので中庭に面したカウンター席を利用しました。ランチは800円と980円の2種類。おばんさい6品とお味噌汁・ご飯の基本は同じですが、980円はご飯を「湯葉丼」に変更できます。お野菜中心の「おばんさい」が並べられたショーケースの中から6品選びます。◆基本のセット(800円)・・おばんさい6品・ご飯・お味噌汁。おばんさいは迷いながら「豚」や「鶏肉」が入らないものを選びまして・・ご飯は「白米」か「雑穀米」をチョイスできますので「雑穀米」を頂きました。*えんどう豆の卵和え・・これ好きなのです。自分でも作りますが、美味しいですよ・*筍の煮物*青梗菜と京揚げの炊き合わせ*穴子の煮物・・今回いただいた中では一番好みでした。甘辛く煮含められた穴子はご飯に合いますね。*ひじきのたいたん*高野豆腐の餡かけ・・高野豆腐には下味が付けてあり、これもいいお味です。ご飯は雑穀米で普通に美味しい。お味噌汁は合わせみそ仕立てです。ヘルシーで体に優しいお料理ですね。京都らしいお店ですしどれもご飯に合いますので、愉しめました。:天ぷら店というより、会席料理店の印象です。前に料理人方からお勧め頂いたお店です。伺うことができました。桂川沿いにお店がありますけれど、構えからするとかなりの老舗ですね。1階はカウンター席とテーブル席、2階に個室があり、今回は個室に案内されました。お料理はコースのみのようですね。量が多いと耳にしていましたので、一番安い5000円コースに致しました。上のコースでは「蟹」や「松茸」なども付くようです。◆蕪すりながし・タコ(鯖)鮨・永源寺の赤こんにゃく。この時期は「蕪」を出すお店が多いですが、甘みがあり美味しいですね。◆ハマグリの合わせみそ仕立て・冬瓜入り。白味噌でなく「合わせ」というのが珍しいと思いますがお味濃いので「ハマグリ」には合わないような。冬瓜はこのお味噌とよく合いますよ。◆お刺身・・鯵(柚子醤油掛け)・天然ブリ・甘エビ・烏賊。鯵は美味しいですが「ゆず醤油」はお味が薄いのでお醤油をつけていただきました。◆キスの天ぷら・・衣に栗が混ぜられていますので風味がいいですね。骨もじっくり揚げてあり美味しい。◆コッペ蟹(セコ蟹)の飯蒸し・・蟹もタップリで美味しいこと。◆松茸と金目鯛のとじ物・・濃く甘めのお味付ですので、折角の素材のお味を消して勿体ないように思いますね。◆ワカサギとレンコンの天ぷら・・衣は薄め素材そのもののお味を頂けます。揚がり美味しいですよ。◆そうめん・・この汁が魚の風味で面白い。癖のあるお味ですので、好みが分かれるかもしれません。◆鱧・サツマイモの天ぷら。この内容で5000円は安いですね。盛り付けなどはお洒落ではないですが、満足度の高いお店でございました。天ぷらは少ししか出されませんので、天ぷら店というより、割烹の印象でした。CUBE:京漬物の天ぷら初体験。京都駅の地下駅ビル内にあるお店です。お漬物を購入していましたら「お休み処」があると伺い利用しました。お漬物を販売されている一角ですよ。中央に10人掛け程度の丸いテーブルがあります。利用者は全員女性でした・・お腹は空いていなかったのですが「漬けものの天ぷらうどん」という文字が目に入り、、どんな感じが頂いてみました^^他にお漬物とご飯のセットや漬けもの丼、漬けもの寿司、漬けものデザートなどがありました。◆京漬物天ぷらうどん・・京漬物の天ぷらと京うどんのセットです。お漬物は「胡瓜」「茄子」など。それに玉ねぎとお漬物を合わせたかき揚げ。お漬物は浅漬けと古漬けの間くらいのお味ですね。重層が入っているのか衣が硬めでした。うどんは細麺で「ひやむぎ」を太くしたような感じです。つゆは「そうめんつゆ」のような感じ。これは話のタネですね。ここでしか頂けない天ぷら、楽しませて頂きました。|プロフィールAuthor:misspepper拙いブログをお読み頂きありがとうございます。応援してくださる皆様にお礼申し上げます。^^◆福岡のグルメブログです。美味しい食材が豊富な博多グルメを食べ歩きしています。※お料理の内容・食材・お値段等は伺った時点のものです。お店に行かれる際は、ご確認ください。全て自腹での食べ歩きです。※ブログ内の写真・記事は管理人に帰属しますので、無断転用は禁止させて頂きます。(3)京都グルメ・和・洋菓子。元気野菜で笑顔生活らくだB級グルメ(ついでに育児)空、海、山、川そして街。てづくり*てづくり管理者ページこのブログをリンクに追加するFC2カウンタ。