作り方1準備1じゃがいもは、これくらい巨大なら1個。普通サイズなら2~3個用意すれば十分ですよ♪2準備2まず初めに、じゃがいもを細い千切りにしましょう♪(切ったら水にさらしておいてね)3準備3お好みで、玉葱の薄切りや人参の千切りを入れても良いよ♪4準備4ベーコンは細い千切りにしておきましょう♪5フライパンにサラダ油を入れたら、水気をよ~く切ったじゃがいも、玉葱、人参を中火で炒めます♪6じゃがいもが半透明になってきたら、ベーコンを加え、さらにじっくり火が通るまで炒めましょう♪7全体に火が通ったらいったん火を止め、小麦粉を全体にぱらぱらと振りかけます(大サジ1程度)8粉を全体に絡めたら、牛乳を入れて、再び全体に絡まるように混ぜましょう♪(余熱でOK)※心配なら少し火をつけてね。仕上げにバター、塩コショウで味を整えてね♪10夕飯の1品として出す場合は、ココットに移して、上から粉チーズを振りましょう♪11あればピザ用チーズをトッピング♪(パン粉を振れば香ばしくなり、さらにパセリを振れば完璧です!!)12これをオーブントースターに入れて数分、キレイに焼き色が付いたら完成です!!13お弁当用に作り置きする場合は、レンジOKのカップに入れて冷凍!!朝、チーズを乗せてチンすればバッチリだよ♪14大きなじゃがいも1個を使うと、一度にこれだけの量が作れちゃいます!!15ゆうきえさんが、食物アレルギーの娘さんのために、米粉&豆乳で挑戦してくれました!!16お蔭様でつくれぽ100人目突破しました♪そして話題のレシピにも載りました♪ありがとう~17前夜にお弁当を作って冷凍。昼にレンジでチンすれば、チーズもろ~り熱々のお弁当が食べれるよ。職場にレンジある方お試しあれ!コツ・ポイント量はけっこう適当です。ホワイトソースたっぷりがお好きな方は、小麦粉大さじ2で牛乳を増量し、とろ火で少し煮詰めてね。※玉葱&人参、パン粉、ピザ用チーズはお好みでどうぞ!!このレシピの生い立ち私は料理が苦手で、お弁当おかずにも苦労しています。ある日も作り置きおかずに頭を抱えていたところ、じゃがいもが目に入り、お弁当&夕飯のおかず用にどうにかしようと考えて作ってみました。お弁当用に作ってみたいんですが、その場合もオーブントースターで焼いてから冷凍するんですか?それともお弁当用は焼かなくてもいいんでしょうか。akirunrunさん質問の回答です!!アルミカップならトースター可ですが、基本はお弁当用のおかずカップ(紙製)に小分けして冷凍するので、焼きません~て言うか焼けません(^_^;)なお、レンジで温める際は、表面がふつふつするまで温めてくださいね。温めが足りないと水っぽくなりますから。16:37ありがとうございました。お弁当初心者には心強いレシピです。楽しみに試してみますね。12:46reimyちゃんさん、こんにちは。私のレシピ(ソフリット風万能煮込み料理の素、レシピID:1120804)のアレンジ例としてreimyちゃんさんの、じゃがベーのプチグラタンを使わせていただきました。良かったらご覧ください。おいもみるくさんありがとうございます。Reservedもっと追加するには?。