訪れて大阪の富田林市で、今も昔もイベントの中心となっている寺内町。普段は静かな町ですが、鍋祭りや雛祭りの際には地元の人を中心に数多くの人が訪れ、楽しむ姿を見る事が出来ます。私もこの町が好きで、一人や友人らとブラブラしたりする事が多く、楽しませてもらっています。名物・富田林コロッケについて富田林市が最近売り出している富田林コロッケ京都の料亭などにも使われている高級食材・海老芋が使われていて、通常のジャガイモとは違う「一風変わったコロッケ」となっています。エビイモ(海老芋)とは?特徴としては、粘り気に富みよく締まった粉質の肉質、優れた風味と少しの甘みがあり、似ても荷崩れせず、色も変化しない・・との事。このため、通常売られているサトイモとは違い高級食材として、京都の料亭を中心に、京芋(きょういも)とも呼ばれ、近畿圏で多く消費されています。富田林市で作られた海老芋が、なにわ特産品に選ばれるなど、品質がとても優れているため、こちらを使って何か作れないか・・と、富田林の新名物となるべく開発されたのが「富田林コロッケ」との事です!富田林コロッケを食べてみた思い立ったら吉日!とはよく言ったもので、気になったら即行動、さっそく食べてみました。1個100円で販売されていて、通常のコロッケと比べると、若干高いかな?って印象でしたが、お昼過ぎに赴いた所、家族連れなど何人かが既に並んでいましたね。注文してから揚げてくれるので、込み具合によっては少々頂けるまで時間が掛かるみたいで、大体10分くらいは待ち時間がありました。一口食べてみて1発で分かったのですが、通常のコロッケとは違って事でした。́・ω・`)名物として、十分に通常のコロッケとは違う味わいだと感じましたし、差別化が出来ていると思います。きらめきファクトリー」を目印に、真っ直ぐ進むと見えてきます。ご紹介ページですwww.gosekun.com最後に富田林市は、寺内町を中心に様々なイベントを行っています。月別アーカイブランキング応援お願いします!にほんブログ村スーパー銭湯ランキングリンクプライバシーポリシーお問い合わせはこちらスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。