この中で「ラーメンブロガー座談会」のページあり、うれしいことが記されていた。ラーメンの魔力にとりつかれた「懲りない麺々」の本音で「ご麺ね」トーク。スタンダードなら、誰もが納得するのは「彩未」でしょうか。北京鍋であおりを入れて、黄色い卵麺で。札幌ラーメンの王道ですね。「彩未」のスープは一見ワイルドだけど、すごく繊細。仕込む人が違うとスープも変わる。塩ラーメンを食べるとよく分かりますよね。店主が作るスープは、いつも変わらないのがすごい。中締め直前のほうが好きですね。いつ行ってもクオリティーの高いところで満足できる。「彩未」は札幌の宝だね。白玉椿さん、大石さん、Mr.binさん。うれしい評価、ありがとうございました。全文は本誌を買ってお読みください。寿都町、ペンションメロー、かき小屋、吉野商店。