ビーガルゴルデアスサラダ。暖かくなって、表側の窓が開かれて気持ち良い。世界12ヶ国24都市を巡ったパワーフードレストラン。開業21周年記念期間に訪問しました。(オムライスは石鍋からすくったタイミングで半熟玉子〜シッカリ火が入った玉子まで味わえるのが良かったです。カリカリになるご飯も普通のオムライスには無い食感なのが楽しい。デミグラスソースのご飯がなんとも言えず止まらないです(笑)半熟玉子ととろけるチーズハンバーグとデミグラスソースのご飯のコンビネーションが一番好きでした。1つ残念なのは、石鍋から移すのが遅かったせいかご飯が焦げ過ぎてしまったところ。ご飯がカリカリになるくらいで止まると良いなと思いました。お店の感想は感じの良い店員さん揃いで明るい。あと、色々書きすぎで本になってるメニューは見づらかった。)ジュージュー石鍋オムライス!石焼きオムライス1382円。はじめはトロトロのタマゴが、後半デミライスがカリカリになります。長寿卵とD.O.Pトマトを使用。しそうな動画を撮ったのに、失敗してしまいました。ラクレットチーズとろとろ。昨年のメキシコへの社員旅行のお土産。このお店はスタッフ全員で毎年海外の最新フード事情調査に行って、そのメニューを取り入れています。雑誌の取材で訪問しました。長い名前のオムライス!石焼きスーパーグレイン玄米ワイトスフレオムライス。※年末年始は、12/31〜1/3休み石焼オムライス。今年12個目オシャレな石鍋料理のお店。オープン20周年との連絡いただいて訪問。私は15年前に初訪問しています。(まず、オムライス到着後、器が深く、ボリュームがあることに驚きました。味は、エスニックの味を想像していたところ、あっさり味で、いくらでも食べれそうなお味でした。あの器に合わせたボリュームでは、バターや香辛料たっぷりのオムライスでは、しつこくなり飽きてしまうかもしれませんね。初体験、セメントで熟成したワイン、雑味がなく美味しかったので、おかわりしました。)石焼きオムライス!!石焼オムライス1382円。はじめはトロトロ玉子。最後のカリカリ部分が味も濃くなっておいしい。20周年フェアで生ハム無料でした。大きなカップのコーヒー。フジテレビ『ウチくる!?』にコジコジが登場。今年16個目この前のイベントで知り合った方とご一緒しました。(珍しい白いスフレ石焼オム。(石鍋で供されるオムライスは初体験でした!ライスの部分はリゾットで、焦げをこそぎながらいただくのが楽しくておいしかったです。熱々をいただきました。エントランスの雰囲気からも、楽しませようとしてくれているのがひしひしと伝わるお店でした。)白い石焼きスフレオムライス!!カニとアボガドのふわとろ石焼きスノーホワイトオムライス1480円。ふくらんだフワフワスフレを割ると、プシューとしぼんだ。ホワイトタマゴを使ったものは、クリスマスシーズンだけで、通常は黄色いオムライスで良いかとも思う。最後のおこげコジコジがおいしい。ロコモコオム焼1598円。新作メニューがそうです。新春初オムライスは、今年の抱負がフランス渡航のお嬢さんとご一緒しました。(石鍋で供されるオムライスは初体験でした!ライスの部分はリゾットで、焦げをこそぎながらいただくのが楽しくておいしかったです。熱々をいただきました。エントランスの雰囲気からも、楽しませようとしてくれているのがひしひしと伝わるお店でした。)石焼きスフレオムライス!!石焼きスフレオムライス1058円。スフレにはしょっぱめの具材がのります。中はリゾットライス、石鍋で焦げた部分が美味しいです。通常メニューにはなってないそうで、隠れメニューで出してくれました。「メイソンジャーサラダ」にびっくり!美味しかった。今年80個目テレビ番組の撮影。ディレクターさん、ADさんと一緒に。クリスマス限定メニューで出す新作オムライスだそうです。将来はフランス紳士と結婚したいお嬢さんとランチにきました。(スパークリングワインに合う、おしゃれで落ち着いた店内でした。石焼きオムライスのふわとろ卵とおこげのシンメトリーが◎!)あつあつ石焼オムライス!!石焼きオムライスセット(前菜、コーヒー付)1200円。最初は半生タマゴが最後はカリカリに。店長によると、タマゴもトマトもご飯も以前よりバージョンアップしたそうです。NHK-BSの番組で興味を持ったらしく連れてきた。前菜のサラダとスープ。野菜と豆たっぷりで美味しい。デザートの、とろけるシュコラプリンとふわふわコーヒーゼリーのバニラ香るカフェ風スィーツ300円。手作りニコちゃんクッキーが可愛い。八雲通りのオシャレな外観と店内のダイニングバー。隣の熟年ご夫婦に”モロッコ餃子”のおすそ分けもらいました。八雲の地名の由来を調べましたが、近くの八雲小学校によるらしくそれほど古くはなかった。八雲小学校の由来は、同じく近くの氷川神社に奉られている素戔嗚尊(すさのおのみこと)による。会社の女性3人を連れて、石鍋のお店にディナーに。(コジコジとオコゲ部分を削り取るのが楽しい)ビールとサラダ、生春巻き、チーズフォンデュ、豚肉のなんとか、パスタまで食べたらかなりお腹一杯で、オムライスは4人でハーフしか食べられなかった。石鍋なので初めはトロトロタマゴ状態が、最後は焦げ焦げケチャップライスになる。