22:10いつものパン焼きスケジュール。夜に捏ねて、夜明けに成形。朝日が昇る頃、いちばんはじめのパンが焼きあがります。氷点下の朝でしたが、オーブンをフル稼働させているとぽかぽか。朝8時にはストーブの火を落としました。出産Xdayが近づいてきました。雪もとけ、草が生えてきたので、昼間は近くで放牧?しています。満腹+臨月のお腹は、はちきれそうなんです。赤ちゃんヤギを迎える前に小屋の掃除をしました。小屋の中にはヤギ2頭分の黒いフンがいっぱい~先に小屋に入った娘、おもわず叫んでました。干草とうんこ、下のほうにはさらさらの状態になった堆肥。「わ~~こりゃ、宝の山じゃ~~」さぁ、宝を集めるよ~♪スコップでほくほく集めます。うれしいなぁ・・・うんこ大魔王ばんざ~い♪なんて歌いながら。粉の25キロの紙袋に3袋分。集めよう・・・と張り切る娘を「全部うんこがなくなってしまうと、寒くて眠れなくなってしまうから・・・(本当か。?)」と説得して、小屋に乾燥した草を敷き詰めました。気持ちのよい出産準備小屋完成!うんこ大魔王のお宝は、畑に少し蒔きました。ヤギさんだったのですね。近かったら菜園用にもらいに伺いたかったー。09:55もちろんヤギのはなしですよ~~もっとたくさんあったら、ヤギ堆肥で出荷したいです。00:24以前数回かパンを購入させていただきました。先日もヒナタノオトさんでクッキーを買いました。もりのにわさんのパンもクッキーも大好きです。ヤギを飼っていらっしゃるのですか?私は去年の今頃は、フランスのチーズ農家でヤギの世話をしていました。▲kaorinneさん。20:59いつもありがとうございます!!らふとさんでもヒナタノオトさんでも買ってくださったのですね~ありがとうございます・・・ヤギさんつながりでもあったなんて!ヤギの世話をされていたのですか~乳搾りもお手の物!?なのでしょうか。我が家でもお願いしたいです~~チーズケーキのお店をはじめられたのですね!!チーズケーキ大好きなのでいつか注文させてくださいね。[02.01]■1月の終わりに。[01.10]■観たり読んだり。[01.06]■2012年もありがとうございました。[11.13]■明日、百草の庭さんで。[11.06]■11月は。noix標高850m.の小さな里山に暮らしています。自然のものたちが身近に感じられる気持ちのよい場所です。自宅の一部をパンの部屋に改造し菓子製造業の許可を取得。自家製酵母のパンとお菓子を焼いています。店舗は無く、お店や個人のお客様へのお届け販売をしています。