おふくろの味、美味しくいただきました。マルニ食品のホルモン焼です。今日から山形の実家に帰省します。今日は昼近くに出発しましたので、食事は移動途中のサービスエリアで取ることにしました。今日は今年最後の我が家での夕食です。ともちゃんが作りました。今日も頂き物を利用した経済的な料理が並びます。こちらはコーンスープです。具材には、白菜と人参と玉ねぎと豚肉を使っています。今日もいただき物を活用した料理を作りました。ともちゃんが料理を作りました。メニューはグラタン、あじのみりん干し焼き、大根の煮物、白菜の浅漬けです。グラタンは、ハウスのマカロニグラタンの素で作りました。野菜が大量にあるので、これらを使ったみぞれ鍋を作りました。寒い夜に鍋は温まりますね。大根おろしがお腹にやさしいですね。ヘルシーな鍋を美味しくいただきました。今日の夕食はレタスしゃぶしゃぶです。レタスは奥様の実家からいただいたもの、豚肉は宮崎県都城市のふるさと納税の返礼品「バイオ茶ポーク」を使っていますので、食費はほとんどかかっていません。レタスしゃぶしゃぶのお湯には味付けをしております。今日の夕食は、昨日の米沢牛の牛筋と大根の煮物とその残り汁を活用した食事です。奥様の実家から野菜をいただきましたので、そちらも活用しています。米沢牛の牛筋煮込みの残り汁でつくったうどんです。えのきとネギと牛肉を入れました。今日は奥様の実家で餅つきをしました。毎年恒例行事で、親戚の分の餅を作ります。大量に作るので、もち米を蒸すのはかまどを使います。餅つき機で餅をつきます。はてなブログPro40代の料理大好きな旦那のともちゃん。最近結婚し、結婚後も奥様と一緒に料理を作っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。