黄色やシマシマ、赤いのやいろんな色が混じったの...もう少し深いと魚種も増え、大物も現われます。cornutus)もチョウチョウウオなどと並んでよく見かけます。♬」なんて言葉が絶対似合わないような、地味ぃ~~~なお方がいるんです。名前からしてもうとんでもなく暗いお方が...。その名は、ヤミハタ!!漢字で書けば「闇羽太」。「闇に葬れ」の闇だぁ~~~~っ!!ウェ~~~~ン!!!(なんだか悲しくなって思わず泣いてしまいました)そのお姿はこちら!以前、夏に釣ったものです。沖縄というよりは寒い海のコンブの間に潜んでいそうなキャラですね。うーん、確かにダーク系な色合いですが...、なんでこんな名前をつけられちゃったのかなぁ。正々堂々と生きていらっしゃるでしょうし、ハタの仲間の中でも実は明るい性格で、いつもジョークを飛ばしてみんなを笑わせているかもしれないのにねぇ。“チャイロシマハタ”くらいにしてくれてたらよかったのに、なんて思ってるんじゃないのかな。○沖縄のハタたちそうそう、「ハタの仲間」と書きましたが、沖縄ってハタの種類が多いんですよ。釣りをしていてよく会うおなじみさんをご紹介しておきましょう。それにしても、なんだこの不公平さはっ!!ていうくらい、ヤミハタと違ってみんな鮮やかな体色をしていますなぁ。argus、沖縄名:ヤーラミーバイ、ヤワラーミーバイ)。urodeta、沖縄名:アカワタ、アカミーバイ)。体色が変化することから漢字名では「虹羽太」とついたそうですが、地元では尾びれを指して「二字羽太」だよという方もいらっしゃいます。cyanopodus、沖縄名:タカバー、タカミーバイ)。派手ではないですが、和服の生地を思わせるような上品な模様が美しいですね!あ、それぞれ沖縄名のところで「○○ミーバイ」となっていますが、ミーバイというのはこちらで「ハタ」の意味なんですね。ヤミハタの場合は頭に何もつけず、ふつうはただの「ミーバイ」としか呼ばれません。ああ、どうしてまともに相手してくれないのよぉ~~~っ。かまってぇ~~~~~~!!こんなかわいそうな境遇のヤミハタさんですが、食材としてはなかなかおいしいんです。小型ではあっても鍋材料で珍重されるハタファミリーの一員ですもんね。魚汁にするといいダシが出るし、唐揚げはビールや泡盛のつまみに最高。よしっ、ヤミハタ向上委員会会長の僕としては(今勝手に結成しました)もうちょっと応援してあげたいので、なにか気の効いた料理を作ってみましょう。どんなのがいいかなぁ、まずは釣ってこなきゃ!○爆風下の激シブフィッシング少し前になりますが、釣り仲間と出かけたのは1月末。トロピカルな雰囲気ではありませんが、この時期は沖縄といえども北風が強い日が多く、体感温度もグッと下がって寒いのです。荒れ荒れの海況で沖には出られないが、港から近いところならOKと浅場限定で出船してもらいました。nebulosus、沖縄名:タマン)ほかを狙う五目釣りの中、ヤミハタも混じるとうれしいなぁ。ヤミハタが釣れますように!!しかし、コンディション悪くなかなか釣れません。浅場の水は冷たく、多くの魚たちは水温の安定した沖の深場に散ってしまったかも~。ハマフエフキが釣れたけど赤ちゃんサイズ。画像からはあまり伝わらないかもしれませんが、波高くかなり揺れてます、風にガンガン流されてます。酔い止め飲んどいてよかったぁ。(ちなみにこの日、同じエリアの他の遊漁船は出船を取りやめたそうです!)釣りは気まぐれな自然相手です。何をやっても、達人の手にかかっても(僕はへっぽこ)、なかなか釣れない難しい日ってあるもんです。これまでの経験を振り返ってみると、そうした日にもなぜかヤミハタだけは釣れ、ボウズ(釣りで1匹も釣れないこと)逃れの救世主となってくれることが多いんですね。!!実はヤミハタったら「闇」どころか低調フィッシングの中で「希望の光」として輝いてくれるいいヤツなんですよ!そしてこの日もまともにハマフエフキや大型のハタ類が釣れない中...ぽちぽちとではありましたが、ヤミハタは現われてくれました!!船長が釣ったグッドサイズ。この魚は大きくても30cmくらいなんです。僕も釣れました!うれしい!!!○ヤミー☆サンドを作ってみましたさて、みんなで釣ったヤミハタを料理してみましょう。手軽でポップな雰囲気がいいなぁと、パンを使ってサンドメニューにすることにしましたよ。みんなで釣ったヤミハタ。数は少なかったですがグッドサイズがそろいました。スゴイ歯をしていますね。さばいてみればきれいな白身。娘にサポートしてもらい...フライパンでパン粉焼きにしてみました。フライよりお手軽なので我が家では良く作る魚メニューです。レトロなイラストがかわいい、沖縄のローカルパン「健康パン」ではさんでみましょう。千切りキャベツの上にポン。手作りしたタルタルソースをかけていただきましょうね。胚芽パンのバージョンも作ってみました。「ヤミハタサンド」ではオシャレ感に乏しいので、「ヤミー☆サンド」と呼んであげようかなぁ。ヤミーちゃんたら、おいしいね!!今回のヤミハタのように、僕が沖縄で釣りをして出会うマイナーだけどかわいい魚、面白い魚ってまだまだいます。はぁ~、東京出張から戻って食べる沖縄そばったら、ほっとするなぁ~。僕の大好きなテビチそば。テビチとは豚足のことですよ。その実態と体験談2016年4月12日、東京築地市場にて「バラハタ」という魚が販売され、全国で盛んに報道される騒動となった。バラハタは国内では和歌山県以南に産する南方系のハタ科魚類である。沖縄本島ゴジラのモデルとなった生物はゴリラとクジラとティラノサウルスだと聞いた。クモは非常に豊かな多様性を誇る生物で、日本国内だけで1400種以上の分布が知られている。日本で一番大きなクモはどの種か?この問いには複数の模範的な回答が存在する。(沖縄・八重山諸島)実は日本にもサソリが生息している。沖縄・やんばるに巨大ハゼ「ホシマダラハゼ」と美麗ハゼ「タメトモハゼ」を追う僕は学生時代の4年間を沖縄で過ごした。当時最大の楽しみは友人たちとタモ網を担いで本島北部の「やんばる」地域へ魚や小動物を観察に行くことだった。POLICY古物営業法に基づく。