うさぎ食堂へようこそうさぎ食堂へようこそ会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。日曜日は、晴天で気持ちのよい一日でしたね~(*^▽^*)ちょうど親戚が訪ねてきたので、みんなで温泉に出掛けました。夜はそれを使っての夕御飯。本日の食材はこちら↑材料代770円です。揚げ物の隣では、煮物を作ります!お野菜には先に甘味だけしみ込ませ最後に醤油で味付けする。袴を剥いたアスパラをトースターで5分焼くだけなんです('-^*)/アスパラの甘みがぐ~んと増すから不思議だわ~ソースは味噌マヨベースにオニオンドレッシングと砂糖を追加してちょいマイルド系ゆうタン「オレいちばんでっかいのがいい?どれ??」って真剣でした(;^_^A四品目、ホルモン焼きは実家のおばあちゃんが買ってきてくれたもの。昨日の晩、ゆうタン毎晩の日課であるひらがなのお勉強をしてた。いつもとなんだか違う雰囲気・・・なんだなんだ~??いきなり、立ちあがるゆうタン!そして、お手紙を読んでくれた。「おかあさん、ラブラブラブラブ❤大好きです」え~!ママ、恥ずかしい~(≧▽≦)❤❤イヤ~ン思わず写真に撮っちゃううさぎママなのでした。「また写真撮りよる~。グログっちゃろ?」だって~σ(^_^;)そしてこちら↓が本日のうさぎママの会社弁!1トマトロールカツ2鶏じゃが3玉子焼き4スナップエンドウ5高菜飯デザートにホワイトチョコラスク・・・・(Mちゃんありがとう❤)今日は月末の日曜日。昨日は、ゆうタン卒園のお祝いコメを沢山頂き本当にありがとうございました(*v.v)。こんなに多くのお祝いの言葉を頂けるなんてめちゃ感動でした❤ブログやっててホント良かったです~(*^▽^*)Kパパ、ゆうタンと一緒に全部読ませて頂きましたよ!さて、早速ですが今日はおやつ作り♪チョコ好きの我が家にはたまらないダブルチョコレートケーキです。本日の材料はこちら↑材料代980円です。バター150g、玉子2個、ココアパウダー20g、板チョコ3枚、生クリーム1箱、薄力粉150gコーンスターチ、砂糖、BP、ベーキングソーダ・・・・まずはお湯とココアでココア液をつくる。玉子も入れて更に混ぜ合わせる。玉子は分離しないように3回に分けて入れてね('-^*)/最後にゴムベラで丁寧に混ぜ合わせます。型に入れて180度→160度→150度の3段階で焼く。全体で65分かけて焼きました!生地が完全に冷めたら型から出す。上部は薄く切って平らにしておこう♪チョコレートクリームは生クリームを沸騰させ刻んだチョコに混ぜ合わせた。卒業証書を受け取るゆうタンの姿に涙(*v.v)。今日はゆうタンの卒園式。足掛け4年半、長々お世話になった保育園とも今日でお別れ。する・・・あ~どうしよう。