夕べ、遅くなった帰り道、降りしきる雨が何だかシャリシャリ言うと思ったら、今朝、クルマの上にシャーベットが積もってました。桜は過ぎ、もうじきGWが来るというのに。そんな「春はどこ?」の春だけど、昨日、岡山から春の便りが届きました。頭にぎっしり卵の詰まった「イイダコ」と「サワラ」の西京漬に「サワラの子」。いまはもう親戚も知り合いも少なくなったけれど、それでもわずかに残る親しい人から折々にゆたかな瀬戸内の幸が届きます。冬には牡蠣や大造エビ、平貝、ナマコ、夏には白桃、マスカット...。知られていないところでは、「黄ニラ」の一大産地でもある岡山。降り注ぐ穏やかな日射しを浴びて、恵みゆたかな土地柄なのです。「祭り寿司」にもサワラの酢締めが欠かせません。身が柔らかく傷みやすいお魚だから、お刺身はほとんど地元でしか食べられません。春の旬の時期、岡山のお寿司屋さんなどでいただくお刺身は絶品!イイダコは東京のお魚屋さんでも見かけますが、岡山からいただくものほどぎっしり卵が詰まっているものには、なかなかお目にかかれない。岡山に住んだこともないのにすっかり岡山自慢になってしまいますが、晴れ晴れしないこの春に嬉しい季節の便りです。あ〜〜、サワラのお刺身、食べに行きたい。(旬の幸を盛ったお皿は両方、山口利枝さんのもの。適当な青みがなくて残念。)さてさて「もうじき届きます」と言った途端、能登から小林慎二さんのお椀が届きました。姫椀と同じようなかたちのこのお椀は、ほんとは「飯碗」として作られているもの。愛らしいかたちに一目惚れ。深くてたっぷりしたかたちは汁碗としても十分使いやすいと思って、PARTYにもとお願いしました。届いた包みを開けると、うん、これこれ。広くなった「お椀の棚」に並べて悦に入ってます。メッセージを入力してください。