Newれんこんのフリッター。(02/01)うの花とウェルビーンコーヒー。(12/13)れんこんのきんぴら。(10/17)久しぶりに巻きずし。(10/09)久しぶりにコロッケ。ブロとも申請フォームこの人とブロともになるブログ内検索RSSフィード最新記事のRSS最新コメントのRSS最新トラックバックのRSS今日のパスタ。2008/07/06//Sun///21:15今日、夕飯にパスタを茹でていたんだけど、タイマーが茹で上がりを知らせてくれたので、ざるにあけようとしたところ・・・パスタのほとんどをディスポーザーに流してしまいました、汗なんかぼーっとしてたのかなあ?自分でもよくわからないんだけど、ざるに入ってるはずのパスタが、全然入ってなかったの!笑パスタがざるから外れて流れていってしまったみたいです。仕方ないので茹でなおし。笑ってる場合じゃなくて食べ物、大事にしなきゃと改めて思った夜でした。今日のパスタは、枝豆とツナのミルクパスタ。塩、コンソメ、粉チーズで味付け。仕上げにブラックペッパーを振りました。旬の枝豆が入ると色が鮮やかでいいね。生クリームが入っていないのでさっぱりしていておいしいです。きょうのオススメグルメ。\2,100これ、初めて食べたとき衝撃を受けました。甘すぎないので何個でも食べられちゃいます。久しぶりに食べたいなー。Comments(0)幸せの黄色いカステラ。2008/06/20//Fri///18:20今日は先日購入していた心泉堂さんのカステラが届きました。ここのカステラ、ずっと気になっていて食べてみたかったの。ここ最近カステラが無性に食べたくって。ゆうのも、少し前にテレビでおいしそーな長崎カステラ見たからなんだけどね、笑1号のカステラ1本ってやっぱりすごいボリューム。手にとってみたらずっしり重いです。取り分けるのが簡単なのも嬉しいです。長崎・雲仙岳のふもとできれいな湧き水を飲んで育った鶏の新鮮な卵のみを使用しています。厳選した素材を使って作られています。食べてみた感じはふんわりしていて、程よいしっとり感でイメージしていた通りのカステラでした!底にはざらめ糖が。焼き上がり後、一晩かけてじっくり熟成することでざらめがじんわり溶けて生地に染みこみ、しっとり感が生まれ、優しい甘さとコクを与えてくれるんだって!口どけもよくって、2切れあっというまに食べちゃいました。比較対象がないんだけど、また注文したいなーって思うお品でした。お試し\1,234(送料込み)初めての方のみの送料込みお試しパックです。幸せの黄色いカステラ0.6号1本に抹茶・いちご・チーズが1切れずつついてきます。Comments(0)右か左か。2008/06/13//Fri///15:24食卓に夕飯を並べていてふと思ったこと。ご飯が右でお味噌汁が左で合ってるのかなあ・・・。いつも何の気なしに並べていたけれどなんか無性に気になりました。きょうのオススメグルメ。\1,890ふわっふわのシフォンケーキに生クリームを添えてお腹いっぱい食べたいなあ。色がしっかりとでるし、風味もいいのでお菓子の格を上げてくれます。Comments(3)ピザ。2008/06/11//Wed///15:36昨日は朝からお買い物を済ませて、帰宅してからピザを作りました。夫も気に入ってくれているので、時々作っています。発酵も1次発酵のみなのでわりと簡単で、それでいておいしいものが出来上がります。TOPは1枚目のトマトソース×えび・たまご・コーン・ベーコン・オニオン・チーズ・マヨ。焼き上がり後にドライパセリを振りました。あるものをトッピングしただけなんだけどけっこう豪華なピザになっちゃいました。マヨをかけるとまろやかかつこってり系のお味に。えびは白ワインで蒸したので、アクセントになっておいしかったです。ドライパセリは加熱前に降ってしまうと色が悪くなってしまうので焼き上がり後にかけるほうがいいです。2枚目はトマトソース×生ハム・ベビーリーフ・モッツアレラチーズ・オニオン。生ハムとベビーリーフは焼き上がり後にトッピング。モッツアレラは乳製品からできてます、って感じの味が、ピザにのせてもしっかりと残るので好き。モッツアレラと普通のピザ用ミックスチーズでは全然味も違ってきます。モッツアレラチーズをのせただけで、ちょっと贅沢な味になります。ベビーリーフは生のバジルなどをのせたりするよりもくせがなく、食べやすくてピザとの相性もいいです。彩りもよく、見た目も鮮やかに魅せてくれます。どちらも30センチ強のピザなんだけど、あっというまになくなってしまいましたー。おいしかったです♪ピザ生地はこちらのレシピを愛用しています。した生地が楽しめて、おすすめのレシピです。きょうのオススメグルメ。心泉堂】のカステラを購入しました。前から気になっていて↑のとは別のものなんだけど初めて購入しました。Comments(0)ミニトマトとバジル。2008/06/09//Mon///17:29サイドバーにミニトマトとバジルの成長記録用につなびぃ設置してみました。きょうのミニトマトをパチリ。私の携帯、あんまり画像がよくないんだけど・・・ミニトマトは植えたときに比べるとかなり丈も伸びて、葉も広がってきました。きょうのオススメグルメ。アソートセット5個入り\1,200お気に入りのベーグルやさん「ベーグル&ベーグル」さんの夏季限定ベーグルです。ベーグルの中にアイスクリームが入っていて、トーストしていただくんだそうです!どんな味なのかすっごく興味津々。今度お店に買いに行ってみようと思います。Comments(2)鉄板パスタ。2008/06/06//Fri///16:36名古屋独特のパスタといえば、「あんかけパスタ」。それ以外にももう1つ変わったパスタがあって、それは「鉄板パスタ」。名古屋近辺だけの独特な文化かどうかはちょっと自信がないんだけど、よくハンバーグとかが盛られて出てくる感じの鉄板に、たまごが敷いてあって、その上にナポリタンとかがのってるの。カフェではなく、喫茶店でナポリタンを頼むと、だいたいこんな感じで出てくると思います。このたまごがまたおいしいの♪きょうのオススメグルメ。名古屋といえばすがきやラーメン!知らない人は、多分いないというくらい有名です。独特の和風とんこつ味がくせになります。Comments(0)北陸みやげ。2008/06/05//Thu///15:13先日、北陸に住むお友達のところへ遊びに行ってきました。思いつきでいなりずしにのせてみました。見た目にもすっごくきれいで、おいしかったです。白魚、すっごくふっくらしていて余計な味付けが何もなくてもあったかごはんにのせて食べても美味しかったです。娘も、おさかな食べるー!といってモリモリ食べていました。「写真撮らなくていいの?」が口癖に、笑でもってその言葉が、お料理の見た目満足度のバロメーターになっています。いなりずしの奥は焼鯖寿司。香ばしくてとってもおいしかったです。楽天でも取り扱いがありましたー。鯖寿司と2本セットのものしかなかったけど。鯖寿司のほうもおいしいと思います!それから生うにも買ったので、うにいくら丼に。シアワセな気持ちになれました。Comments(0)バジル7日目。2008/05/30//Fri///16:061週間ほど前に植えたバジル。今朝ふと見てみると、1株じゃないことに気づき・・・。思い切って根をほぐして植えなおしました。4株かと思ったら5株ありました。大きい株を中心にして、とりあえず同じ鉢へ植えなおしました。この先、どうするか迷ってます・・・。植え替えるにしても5株が全部育ったらすんごいことになりそうだし、笑とりあえず、このまま様子を見つつ、根付くのを見守りたいと思います。Comments(0)ミニトマトとバジル【1日目】2008/05/24//Sat///17:11今日は、ミニトマトとバジルを植えました。TOPの写真はバジル。大き目のプランターに、今年は1株だけ。大きく育ってくれるといいなあと思います。頼りなさげでこじんまりとしてます。それからこちらはミニトマト。ミニトマトは初挑戦なので、とりあえず4株植えました。どれだけミニトマト収穫できるんだろうー。今回、ミニトマトの栽培はこちらのサイトを参考に栽培していこうかな、と思っています。鳥に狙われたらどうしようー。Comments(0)BAGEL!2008/05/23//Fri///15:29最近、マイブームのベーグル。した独特の食感と、トーストしたときのさくっとした感じがなんとも言えないんだよね。めなので、とっても食べやすいです。ベーグルはベーグル&ベーグルさんのベーグルをお店に買いに行っています。TOPはココア&ホワイトチョコチップのベーグルに、カッテージチーズとはちみつをサンド。カッテージチーズのほのかな塩気とはちみつがすごーくよく合います。はちみつは、たーっぷりね。こちらはヴォルケーノ(チーズ)にきんぴらとマヨをサンド。これがまた絶妙な組み合わせでおいしいのー。なんかヘルシーなcafeっぽいメニューなのも、お気に入り。焼くのがオススメです。抹茶&ホワイトチョコにミルククリームをサンド。ミルククリームは富澤商店さんのもので、このクリームもすっごくお気に入りです。トーストしたベーグルにサンドすると、程よくとろけます。この抹茶ベーグル、抹茶の色は薄めだけど、ちゃーんと抹茶のお味がします!BAGEL&BAGELのベーグルは楽天市場でも購入できます。6月1日からは期間限定でアイスベーグルが販売されるんだって!これはもしかすると店頭だけかも。