小口にうすく切り、塩もみして水で洗ったキュウリ、小口切りのちくわ、生ワカメを、砂糖小さじ2、酢大さじ2、塩少々で和え、指でひねり潰したゴマをたっぷりかける。梅干しととろろ昆布の吸物。お椀にとろろ昆布と削り節、梅干し、うすくち醤油少々をいれ、お湯をそそぐ。若竹煮の煮汁で煮た高野豆腐。新玉ねぎのじゃこポン。そうめんもあるし、食べる前に十分飲んでいたから、きのうは1合ですんだ。「仕事するのは威張ることではないからね。鯛の塩焼きはフライパンでやるといいのである。(鯛の塩焼き)食事の支度は最高の酒の肴になるのである。(鯛のあら炊き)やはり自炊はいいのである。(豚肉と水菜の吸い物)自分でつくった飯はうまいのである。(鶏団子と春キャベツの吸物)料理は酒を飲みながらするに限るのである。(送料無料)料理研究家ウー・ウェン氏による、炒めものだけを集めた最高におすすめなレシピ本。料理店ではなく、家庭の中華料理を学ぶことができて目からウロコが落ち、実用性も大変高い。高野も常に手元においている1冊です。東京出身、2016年から沖縄在住、バツイチ独身一人暮らしのフリーライター。食に深い関心をもち、毎日の食事は自炊、趣味は飲食店めぐり。東日本大震災をきっかけとして社会や政治の問題に目覚め、2014年から反差別カウンターに参加。沖縄での反新基地運動にもときどき参加。著書に『おっさんひとり飯』(宝島社)。鯛の塩焼きはフライパンでやるといいのである。家で飲み過ぎ過ぎたのである。小鯛が見切り品になっていれば、ここは「鯛めし」なのである。鯛めしに鯛あら汁は、とにもかくにもうまいのである。縄文時代から受け継がれる味。(送料無料)JAおきなわの製造・販売だから安心です。価格も安く、500mlずつの小分けになっていて使いやすい。鯛の塩焼きはフライパンでやるといいのである。魚の鍋は、やはりまずは鯛なのである。投稿するためのフェイスブックグループです。集団的自炊権の行使が目標です!登録には管理人の承認が必要です。「日本の鍋」ならまずはこれ。縄文時代から受け継がれる味。鯛のあらは活用すべき。小鯛を食べるなら、土鍋で鯛めし2015年8月2日2015年8月3日そうめんを入れると死ねる。鯛あら汁2015年7月14日2015年7月15日たまらない。土鍋で炊くのが豪華に見えるしウマイのでおすすめ。高野が、2014年に出版したレシピ本です。最初にムック本として出版されたものを、新書判サイズにまとめ直しました。ひとり暮らしで作るのにちょうどいい、比較的手軽にできておいしい料理レシピを集めてあります。前のものになりますが、内容は全く古くありません。おっさんひとりめし.ホームシェアメニューTOPへ。