PINCHIORRI(以下、エノテーカ)は、日本では唯一名古屋に店を構える高級イタリアン店。短いパンツ、サンダルでのご入店はご遠慮頂いております。(※男性のお客様にはジャケットの着用をお勧めしております。¥15,000のモノ。「季節のハーモニー」といったコースがある。今回のメニューは以下の通り。小菓子とエスプレッソ時期などによってメニューは変更する場合がある料理について料理は基本的に美味しかった。感動に値する料理が少なかったのが残念なところ。三品目の料理は確かに絶品だったが、「パスタやメインはもっと美味しいのだろう」と期待をしてしまった。¥15,000のコースだから、二つ三つは感動する料理が欲しいところ。エノテーカの魅力の一つでもあるワインを料理に合わせてオーダーしているといつの間にか料理の値段を超えていることも、、。フィレンツェの本格イタリアンとそれに合う種類豊富でこだわりつくされたワイン達。ワイン好きからすればこの上ない店だと思うのだがアルコールが飲めない身からすると、もう幾分か料理に感動が欲しいなと思ってしまう。誤解が生じそうな為、念を押して言っておくが、エノテーカの料理は素晴らしく名古屋駅ミッドランドスクエア42Fに店を構えながら、この味をこの価格帯で提供しているのは凄いと思う。料理もワインもここまでこだわっているお店も名古屋だと多くはないだろう。四品目の盛り付けはシンプルかつ可愛らしく、洗練されている。最後のスイーツも中々に可愛いらしく粋だった。サービスについてサービスは抜かりないと言ったところ。私たちを担当したスタッフは、客との距離感を上手く取っており、流石だった。エノテーカの総支配人も同じく配膳や料理の説明をしてくれたが、この方は非常に貫禄、そしてユーモアがある、柔和な笑顔を時折覗かせるダンディな方だった(毎朝10km程ジョギングをしているそう)。この方のおかげで大分ディナーを楽しく過ごすことが出来た。残念な点もあり、ワインソムリエの方の態度は決して良いものではなく、かなり高飛車のように感じた。主観的なモノだが、せっかくワインをウリにしているのだから、丁寧に余裕のある態度で、そのワインの個性だったり歴史なんかを教えてくれるとディナーがより良いモノになるのでは、と感じた。最後に全体的に料理の完成度は高く、盛り付けも、ワインもサービスも抜かりはない。¥15,000のコースなら、やはり感動に値する料理が2つや3つは欲しいところ。ないとこの値段でリピートは厳しいと感じてしまう。全体的にレベルはやはり高く、気合いの入れたいディナーにぴったりだと思った。アラカルトや他のコースで別の料理も楽しみたいと思う味と盛り付けだった。2020東京を中心に中国飯店が手掛ける高級中華「LUXURY」ライン。麻布に「富麗華」、丸の内に「琥珀宮」があるが、東京外では唯一、名古屋に「麗穂」がミッドランドスクエアに店を構えている。今回は麗穂で頂いた絶品ランチを紹介。2020名古屋の風情ある街・四間道から北へ歩いて5分、堀川の隣に壱牛は店を構えている。名古屋でも指折りの落ち着いた隠れ家的な雰囲気で、上質なお肉が頂ける店でお気に入りの一つ。UPDATESライフスタイルメディア、FOGCA始めました。熱海で過ごす極上の休日。WELINAの化粧水を使って感じるコト。2年程使って感じるコト。着せ替えできる電子ペーパー腕時計。2019MacBookをスタイリッシュに持ち運ぶ、メッセンジャーバッグを使ってみて感じるコト。2020メルトンのコートで冬をスタイリッシュに。