YUMAP_TYOスマートフォン用の表示で見るYUMAP_TYO独自の観点で作り上げていくお食事MAP。原則、2万点の出ているメニューやお店を中心に紹介。あそこで何食べよう?という時、よしなに。(YUMAP-0053)中国って広いですよね大陸。八大料理とされてますが、どのエリアがお好みですか?本日はそのうちの日本で食べられるのは珍しい、錦糸町駅から程近く湖南料理の"湘菜館"でいってみよう。中華だと自動的に餃子類頼みがちユウマップ。はい、ビーフンが有名なのであまりフィーチャーされませんが、水餃子イケてます。四川がよく取り沙汰されますが実は、湖南料理が八大料理で最も辛いとされています。水餃子も辛めでナイス。△毛沢東が愛した角煮きっちり説明付きのメニューありがとうございます。中国のヒーロー毛沢東の出身地は湖南、メニューの通りになりますが、それに頷ける逸品。いわゆるニッポンの甘みのある角煮とは違い、辛味の効いた仕上がり、さすが湖南料理。言って辛いだけの気性の荒っぽいブウなわけではなく、脂身好きにはたまらないトロっと旨み充分、ご飯の欲しくなる優秀なおかずです。ビジュアルからして辛そうな、鯛の凄いのを食べそびれたのでまた次の機会にいってみましょう。はてなブログPro独自の観点で作り上げていくお食事MAP。原則、2万点の出ているメニューやお店を中心に紹介。(YUMAP-0242)月別アーカイブスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。