curcum(クルクム)じっくり煮込んだ玉ねぎの甘さを生かしたカレーを提供する「カリー&カフェcurcum(クルクム)」。カフェメニューも充実してきたという同店の青木こずえさんにお話を伺いました。--クルクムさんのカレーは甘い味が特徴だと伺いました。当店のカレーはじっくりと煮込んだ玉ねぎの甘さが特徴です。玉ねぎは、そのシーズンで一番甘いものを産地を選んで使っています。玉ねぎだけで3時間、自然なとろみの付いたスープをベースに、ブレンドした香辛料を入れて計6時間煮込みます。当店のカレーは甘味とコクがあり、スパイシーな香りを際立たせています。--オススメは何ですか。人気メニューは、写真にもある「ポークカツカリー」(サラダ付き、900円)です。大きなカツが一押しで、カツだけで200グラム以上もあるんです。人気なのは「チキンカツカリー」(サラダ付き、700円)やスタンダードの「クルクムカリー」のボリューム控えめのものにサラダとドリンク、デザートが付いた「ライトカリーセット」(650円)です。今は新メニューにも力を入れているところで、カレーのほかにも醤油とペッパーであっさりと仕上げる「シーフードパスタ」(750円)や、外はパリっと中はふんわりモチモチのイタリアンブレット・チャバタにポークカツスライスをサンドした「チャバカツサンド」(600円)も登場しています。カフェメニューも充実中で、「チョコバナナワッフル」(450円)やコーヒーのスムージー風「コーヒーマゼンダ」(400円)などもお楽しみいただけます。カレールーの器に盛る「魔法のランプパフェ」(680円)も近日登場予定です。--最後に一言お願いします。当店はポップな外観からか「雑貨屋だと思っていた」とか「作業着のままで入っても大丈夫なのか」といったお声を頂くこともあるのですが、全くそんなことはありません。オープンから約半年、常連さんも多くおられます。男性も女性も、1人で来られるかたもおられますよ。遅いランチでもご利用いただけますのでぜひご来店ください。