Javascriptが無効になっているため、正常に表示できない場合があります。お知らせ当社では少量から、フェアトレード及び無農薬栽培されたコーヒー豆を卸売り価格にて販売させていただいております。基本的には野球党ですが、ワールドカップのようなお祭りごとは大好きな豆乃木・杉山世子です。普段はチームではなく、選手個人個人を応援しています。ワールドカップ出場国には、コーヒー生産国の名前も連なっています。日本と同じグループにいるコロンビアも、生産量含むコーヒー産業という視点、つまり「コーヒー目線」で言えば、相当手強い。いうようなかんじで、コーヒーの観点から、ワールドカップサッカーの行方を占ってみたら、自分が結構はまってしまいました。今日はグループA、グループBの中から、どの国が決勝トーナメントに進出するかを予測します。A>ブラジルクロアチアメキシコカメルーンここは激戦グループ。言え、コーヒー大国の貫禄で決勝トーナメントに駒を進めたのはブラジル。ロブスタのイメージの強いカメルーンだが、実は西部州・北西部州は火山地帯で標高もあり、火山灰土壌と豊富な水資源を有するという条件を備え、高品質のアラビカ種を生産に大いなる可能性を秘めるカメルーンにも期待が高まりました。なんといっても、メキシコ産マヤビニックコーヒーを手掛ける弊社の偏見と、実際にメキシコ国内で伸び続けるカフェ産業の成長も加味し、で決勝リーグ出場はブラジルとメキシコと予想!クロアチアはノーコメントです(笑)ちなみに、小鍋にコーヒー(粉)と水を入れて煮出しするのがクロアチア流。トルココーヒーのようなイメージでしょうか。B>スペインオランダチリオーストラリアここは消費国対決。いうことで、筆者にとっては関心の薄いグループ。(本来のサッカーという観点から見たら、FIFAランク1位のスペインのサッカーは録画して何度も観たいくらいです。)では消費やコーヒー文化の観点からグループBの対決を予想します。このグループ、やっぱりオーストラリアは強かった!消費量、クウォリティの観点から言っても、文句なしに予選突破!ワインのような風味へのこだわりは、シドニーのカフェの間では常識、というこの記事にも着目したい。http://www.asahi.com/articles/ASG2T03BQG2SUHBI02K.html次に、スペイン。ソロ)というエスプレッソが主流。レチェ)もあるのだが、いずれにしてもイタリアの完コピのわりには、イタリアよりも劣るであろうということで、残念ながら予選突破ならず。実際、初戦でオランダに5失点を喫してしまったスペイン。がんばれー!残る1席を争うのは、オランダVSチリ。オランダと言えば、ダッチコーヒー。実はこれ、オランダにおいて一般的な存在ではない(むしろ存在しない)という情報も。戦前のオランダ領インドネシアでは、苦味やえぐ味の強いロブスタ種(「種と栽培品種」を参照)のコーヒーが栽培されていたため、水による抽出法が考案されたと言われているとか。(wikipedia「ダッチ・コーヒー」より)一方、チリはワイン生産国のイメージが定着しているが、コーヒーも生産しているらしい。特筆すべきは、チリ国内のコーヒー製品の売り上げが、前年対比で57%も増加したとの記事。http://latinwotaku.com/archives/4089464.htmlチリVSオランダ。ここは僅差ではあるけれど、チリの漢字表記が「智利」と、まるで日本男児の名まえのようなので予選突破はチリと予想!ふ~なかなか熱い闘いです。そんなわけで、日本も登場するグループC、グループDの予想は次に続く。HayabusaCMS。