あとをひかないとても爽やかな甘さ。していて野菜を飲んでいるみたいだ。これは飲む野菜サラダだなぁ。風合いのある紙容器なのもいい。午前2件のよろず相談のあとは、創業10年になる椛(もみじ)弁当で。今日は朝早くよろずに来たので、朝一で椛弁当に電話して宅配をお願いしておいた。紅豚と島豆腐のハンバーグで、照り焼きとおろしそが選べるのでおろしそ。ご飯ももちきびや西表の黒米など3種類から選べ、にこんにゃくご飯をチョイス。配達料は100円だけど、3人でオーダーしてので安いものだ。パクチーは私が家から持参したもの。豆腐と紅豚のハンバーグはしっとり柔らかくポン酢とおろしそでさっぱり美味い。オクラのネバネバサラダに野菜もたっぷりでとてもヘルシーでお腹の具合もちょうどいい。夕食は持ち帰ったきたなか荘弁当のランチボックスで。チキンソテーやハンバーグにマカロニサラダ、卵焼き、かぼちゃの煮付けなど。紅芋の唐揚げもさっくりほっこり。歯ざわりがよくほんのり甘くいける。チキンにはトマトケチャプをトッピング。このトマトケチャップは従来の2倍の島唐辛子を加えた4辛だ。今度はこれでナポリタンを作ってみよう。マカロニサラダの下にはレタスが敷いてある。今日は半分に切ってからスライスしてみた。この方が安定するから切りやすい。これも蜜たっぷりでジューシーサクサクで美味い。ランチはユニオンでめについた魚屋のうな重。値下がっているわけじゃないけど397円は安いよな。タレも山椒に薄焼き卵の細切りもついている。ご飯はレンジでチンして少しほぐしてやると、まずまずの味。WordPressTranslate。