食品添加物が危険って嘘?本当?注意すべき食品添加物とそれが含まれる商品をチェック!2018-09-10食品添加物が危険って嘘?本当?注意すべき食品添加物とそれが含まれる商品をチェック!生活全般についてスポンサードリンクTweet人間は生きていくために毎日食事をしますので、当然、私たちの体は食べるもので作られています。いうことは、今、自分の体が健康であるか否かは、何を食べてきたのか、何を食べているのかにかかっているといっても過言ではありません。どのような生活を送っているかといった生活スタイルやストレスの度合いも大いに関係していますが、「食」に左右される部分は最も大きいと考えられるのです。あなたはどのくらい食べるものに気を使っていますか?今は昔と違ってすごく便利な世の中になったので、スーパーに行けば調理が簡単な時短食材が様々に売られていますし、コンビニに行けば手軽に食べられるスナックやジャンクフードを買うことができます。何も自分で料理を作らなくたって、ファミレスの種類も数も増えたから、驚くほどお安い値段で食事ができますよね。した食材や食品、出来合いの料理には食品添加物がたくさん含まれています。今、この増えすぎた食品添加物が問題視されており、その危険性を指摘する声が日に日に多くなってきています。本当に食品添加物は危険なものなのでしょうか?それとも、気にし過ぎなだけでしょうか?今回はこの食品添加物の危険性についてまとめてみたいと思います。食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で使用されるもの。そのすべては厚生労働省によって使用が許可されたものであり、現在日本で使われている食品添加物は1500種類以上といわれています。「鬱やキレやすい性格の原因になる」といった悪影響が懸念されているからです。これは様々な研究機関が実験から導き出している見解のようですね。それは、食品添加物を使うことで得られるメリットが大きいからにほかなりません。見た目がよくなる保存がきくようになる食材の品質や味を一定に保つことができる値段が安くなる例えば、食品はすぐに変色してしまうので、着色料を使わなければ、食材は美味しそうには見えません。食欲をそそらないものは、誰も食べたがらないので売れませんもんね。すると、作る側・売る側は困るわけです。保存がきくと食品が長持ちしたり、遠いところから食品を運んできたりできるようになるので、生産地以外の人たちにも広く届けることができるようになります。このことは食品の値段が下がることにもつながりますよね。食材の品質や味を一定に保てるということは、ファミレスなどの外食産業には必要不可欠。経験の少ないアルバイト店員でも簡単に調理ができたり、品質がどれも同じなので食中毒防止などの管理がしやすくなるため、フランチャイズチェーン店などではとても重宝しますよね。このように、食品添加物がもたらすメリトにはとても大きなものがあります。生産者のみならず、一般消費者の私たちもこの恩恵に預かっているということなのです。数ある食品添加物の中で摂取量を抑えたい危険度が高いものはどれ?このように、現在の豊富な食生活を支えている食品添加物は、一応、安全性とその有効性が科学的に評価され、厚生労働大臣が認めたものだけが使用できるように決められています。故に、食品メーカーは安全性と必要性を訴えているわけですが、いろいろ調べてみると、やはり大量に摂取することを避けたい危険な添加物もあるように思われます。ダイエット食品やノンカロリー食品によく使われていますが、これらには発がん性が認められるほか、内臓疾患やリンパ球の減少等々を招く危険性が指摘されています。リスクが心配されています。ジャムなどの着色に使用されていますが、不妊症の原因となるほか、胎児への悪影響、発ガン性が指摘されています。(細胞の突然変異)、めまい、食欲不振の原因になり得ます。ソルビン酸は治療法が解明されていない免疫障害である「膠原病」の一因とも言われています。リスクが高まると懸念されています。食品添加物の危険性を減らすための対策とは?では、こうした危険性の高い食品添加物をできるだけ摂取しないようにするためにはどのような対策をとればよいのでしょうか?上記は、数ある食品添加物の中でも特に危険性が高いといわれているものです。これらを食生活から一切排除することは難しいと思われますが、むやみに摂取しないように気を付けることは可能ですよね。それが、唯一の対策となるようです。そのためには、以下の点に気を配ってみて下さいね。便利なコンビニ弁当やお惣菜購入を減らし自炊する。食材を買う際は、カット品ではなく固まりのものを買って自分で調理する食品を買う際は、裏面の成分表示をチェックするこれだけで全然摂取する食品添加物の量は違ってくるんです。ファストフードや外食、コンビニの弁当を減らし、できる限り自炊するのがおすすめ。その際も、食材を購入するときは、肉も魚も野菜もカット済みのものは出来るだけ避けるようにして下さい。刻んであったり、スライスされている食材には劣化を防ぐために保存料などが使われていますよ。食品の成分表をチェックして、どのような添加物が使われているのかチェックする習慣も意外と効果的です。自分の体にどのような成分が入るのか逐一確認していると「あまり摂りたくないな」と思うようになるみたいですよ。「添加物は悪で、無添加は良いと安易に決めつけるのはやり過ぎ」だと思いますが、できるだけ体内に入れないようにした方がいいことは間違いないようです。はてなブログPro子どもの身長を少しでも伸ばしたい、低身長に悩む親として何が出来るか?同じ悩みを持つママさんに読んでほしいブログです。(5)最新記事うちの子も罹ってしまった起立性調節障害!ただいま治し方を模索中・・・ドラマ「大恋愛」で話題の若年性アルツハイマーとは何が原因でどんな症状が出るの?・・・気になるあれこれをまとめてみました!病院にかかる人が急増中!?季節の変わり目に多い喉の痛みは薬で対処するのが正解?ピンクリボン月間だから考えたい!乳がん検診の重要性と乳がんの発症原因について祝・ノーベル医学生理学賞受賞!本庶さんがてがけたがん治療新薬「オプジーボ」とはどんな薬?月別アーカイブ検索スポンサードリンクランキング登録しました♪応援クリックお願いします♪はてなブログをはじめよう!takahonさんは、はてなブログを使っています。ブログを報告するスターをつけました引用をストックしましたストック一覧を見る閉じる引用するにはまずログインしてくださいログイン閉じる引用をストックできませんでした。再度お試しください閉じる限定公開記事のため引用できません。