料理のコツ・ポイント塩加減は、お好みで量を調整してください。今回は乾燥ホタテ貝柱を使用しましたが、ホタテ缶でも代用できます。作り方1.耐熱ボウルにホタテ貝柱の材料を入れラップをして、500Wの電子レンジで3分加熱します。2.鍋にコーンクリーム缶、1、水、鶏ガラスープの素を加え中火で熱し、沸騰したら溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちさせます。3.卵が固まったら1で味を調え、火から下ろします。4.器に盛り付け、小ねぎをちらし完成です。