Instantiateチェーンコードをチャネル上で初期化します。実行するとチェーンコードが利用可能になります。upgrade既存のデプロイされているチェーンコードをアップデートする際に行います。しておく必要があります。invoke台帳の更新、参照を行います。ドキュメントのチュートリアルをもとに解説します。言語での書き方について紹介します。書く時にもご参考になると思います。関数を定義する必要があります。