午後からの研修まで時間があったので、午前11時ぐらいに山口市内の宮野熊坂地区にあるS師匠の第二農園を見学しようと行ってみた。するとなんとそこにはS師匠がいた。のりで畑を借りたとのこと。農家は畑をこのようなのりで貸し借りしているみたいだ。それにしてもここも結構広い、6反はあるかな。ここで冬場の野菜を作るとのお話。今後現場が家から近くなり、良い感じだ。いうことで、今日も午後から阿武町入り(自宅から50Km)夏らしい日差しはなく、うすら寒い曇り空であった。(気温21度)※このあたりは冬大雪に見舞われ、無茶苦茶寒くなる場所だ。収穫オクラの収穫およそ90分の作業で結構収穫、例の収穫時のポジショニングのおかげだ。オクラA品35袋分オクラの花(きれいだね)受粉後に花がボトッと落ちて下記のオクラの実に変身するのだ。オクラの実(4,5日で収穫できるサイズになる)ふと、胡瓜畑を見た。枯れた苗からまだ元気に育っている。植物の生命力はすごい土寄せキャベツの土寄せ先週、草取りをした草が見事に干からびていた。草に埋もれていたキャベツが見事に救出されていた。土寄せを行ったが草が邪魔でやりにくかった。師匠が来て、リズミカルにやるんだよ、と言ってものすごくリズミカルで素早く処理していた。師匠曰く、有機農法はスピードが勝負とのことであった。噴霧後30以内に雨が降れば無意味になるため天候を考える。※これは農薬ではないとのこと。先週せっかく定植したにもかかわらず全滅していた。ヨトウ虫に全部やられたとのこと土の中に引きずり込まれた苗に注目するとその付近に必ずヨトウ虫がいるとのこと。実際掘り返すと必ずヨトウ虫がいた。(害虫なのでここでつぶしておく)種まき大根の種をまいた。畝の両端に30cmの間に6粒ほどまいた。赤い種で大きさは1~2mm程度の小さなものである。35袋サニーレタス(ひと株がかなり大きい。なんと太い茎があった。スーパーではありえない姿だ)今日一日を振り返って。今後、行うかもしれない慣行農法のためにもと思い防除を行った。防除について人体に無害な農薬(厳密に言うと農薬ではない。found]農業研修5日目ものすごい青空の下、阿武町のS師匠宅で研修を行った。収穫したインゲン夕方になると、昼間の暑さがうそのように涼しくさわやかであった。夕方の阿武町福賀それにしても毎日すごい出荷量である。包装作業だけで5時間はかかっている。(二人がかりで)農作業でいちばん面倒で退屈な作業がおそらく包装なのだろう。)包装作業は収穫物の軽量&包装が必要でありとても時間がかかる。今後就農にあたって最も考慮するべき点である。(スーパーのバラ売りみたいに袋なしにできないかな)今日一日ほぼ包装作業で終わってしまった。ところで今まで作業着につなぎを着ていたが、着るのにとても不便で息苦しかったため、つなぎをやめてみたところ正解で、綿パンツ+長そでシャツがよさげであった。昨日収穫しようか迷っていたオクラ、もしくは見落としたオクラが巨大化していた。1時間30分キャベツ畑の除草を行った。草の中からキャベツが出てきます。(草の中でも結構育っています。ちなみに師匠の除草作業を確認したところ、めちゃめちゃ早い。土寄せを行いながら除草ひと畝3~4分とのこと。(40m、特殊な土寄せ棒を使用)有機農法の場合は除草剤を使用できないため、その代りに効率のよい除草作業が求められるとのこと。感想など有機栽培がどういうもので何に気をつけるかだんだんわかってきた気がする。found]約一週間ぶりに農業研修を行うため阿武町へ行ってまいりました。収穫後、やはりかぶれてしまった。※注意点オクラは大きすぎると固いため商品にならないとのこと。根元をはさみで丁寧にちょん切る(赤い部分をなくす)。収穫した野菜の包装作業。育った小さい苗を苗箱から取り出し畝に植える。畝にはマルチがつけられている。小さい穴が開いており、そこへ苗を植える。指で苗が入る大きさ程度に土をほじくり苗を差し込み土を寄せる畝の上に鉄パイプを両サイドに置き、その上に鉄でできた丈夫な網を置く。そのうえで作業を行う。先週上層作業を行ったカブ畑を確認した。※先週は小さい雑草の中にカブの苗があり雑草と見分けがつかない程度の大きさだったが一週間で見違えるほど大きくなった。※夕方過ぎで暗かったためよく撮れていません時間はあっという間に過ぎ去り、13時から作業を開始したが、終わったのは20時過ぎ。出荷できそうだったので師匠も満足そうで19:30ごろ農業法人のミーティングに出かけた。このミーティングの内容は、今度行われる稲刈りについてのもので、近所に住む老人たちも社員として参加するとのことだが、人の話をほとんど話を聞かず、かってにしゃべったり、全く理解しようとしないため、困ったものだと師匠は嘆いておられ、出かけられた。found]本日も午後から農業研修のため阿武町の師匠のもとへ向かった。カブ畑、カブの芽と草の見分けがつかない程度生えていた。ある程度の草は抜き、小さい草は指で引っ掻く程度でよい(あとは太陽光で干からびる)こちらはすべて手作業、片ひざをつきながら処理するよう師匠からのアドバイス。楽ちんで作業効率があがった。除草作業に関しては、師匠もアルバイトの方も恐ろしく手際がよく早かった。足腰のポジショニング等研究する必要がありそうだ。昨日すでに足腰に来ていたが、首まで凝りだした。今日の作業でかなりくたくただ。!!各野菜について育て方が違うので覚えることは膨大になりそうだ。1年ぐらいはくっついていないとまずいかな?so-netのブログ更新は間違えやすく、いったん書いた記事が消えてしまった。found]今日からSさんとこで研修スタート。胡瓜とオクラの収穫を行った。頭の上にはぶんぶんとはちが飛んでいた。胡瓜のとげをなるべく触らずえの部分を指にはさむ。袋詰めの作業は効率が悪く一番時間をとられてしまう。オクラは胡瓜ほど痛みやすくない見栄えよくえを切る収穫後についてなるべく日陰へ野菜を置いておく苗づくり苗床はビニールハウスで作られていた(昼間はものすごく暑かった。)水巻は欠かせない※途中、離れにある畑へ行きキャベツの除草作業を行った。一部草がぼうぼうでそこの処理は結構手間がかかった。作業もやりづらくあまり進まない。なる前に事前の処理が必要だ。今日一日で4時間の作業と往復のバイク2.5時間も含めてた結果少々疲れた。themehall.com.。