どんなものなのか、甘いのか辛いのかもなーーーんもわかってないので、とりあえず買ってみた。何かわかんないと食べれない人っていますよね?さすが。(自分でいうな)食に貪欲です(大笑)「マーラーサーダ?をヒトツクダサイ」いい間違えないようにしたら、片言しかしゃべれない異国の人みたいになりました。「こちらの、シュガーを入れて、ふりふりしてください」と商品を受け取るときに、ローソンの店員のだんすぃーが。若い男の子が「ふりふり」とか、ふつーに言うのに、もう一人のレジのおねーさんと一緒に微笑む、いくりさん。(完全におばちゃんです)ちなみにマラサダというのはマラサダ(Malasada)はポルトガルの菓子。アゾレス諸島のサンミゲル島で作られた。マラサダは、イースト菌で発酵させた卵大のパン生地を油で揚げ、グラニュー糖をまぶして作られる。手で掴んで油に入れる時に何の形に見えるか言い合う遊びがしばしば行われる。伝統的なマラサダには穴も具もないが、クリーム等の具を詰めたものもある。マラサダを作るのは、四旬節の間は禁じられるラードや砂糖を使い切ることが目的だった。「灰の水曜日」の前日に当たるマルディグラの日によく食べられる。ポルトガル本国では数百年前から揚げパンといえばフィリョスが一般的であり、マラサダは知名度も低く、あまり店頭でも販売されていない。1878年、マデイラ諸島とアゾレス諸島のポルトガル人労働者がプランテーションで働くためにハワイを訪れた。移民達は、マラサダ等の彼らの伝統的な食事を持ち込んだ。今日では、ハワイ島には多くのマラサダ専門のパン屋がある。マルディグラは、ハワイでは「マラサダの日」としても知られる。ポルトガル人移民の多くはカトリック教徒であり、受難節の前にラードや砂糖を使い切らなければならないため、彼らはたくさんのマラサダを作り、プランテーションで働く他の人種の移民達にも分け与えた。ポルトガル人が、長崎へ~♪のカステラだとばかり思っていたんですが、玉子と小麦粉の文化が進んでいたんですねー。カステラが日本に来たように、マラサダはハワイに持ち込まれたということです。揚げ油の匂いがぷーん。表面はかりかりっとした感じになってます。「ふりふりっ!」しゃかしゃかと10回程度ふります。(袋の説明に10回くらいって書いてあった)おう!きれいに、お砂糖をまといましたよ。いただきまーす♪ん?んんんんんん?食べても食べても、これが続きます。何も予備知識なしに買ったのですが、中に何か、とろーり、甘い何かを期待するじゃないですかー。何も入ってませんでした。これ、普通にドーナツです。この周りのお砂糖がが口に入れたときにひやっとした感触があるので、そこが楽しいかもー。揚げられてそんなに時間が経ってないので、くどい油の風味も無く、美味しくいただくことができます。おいしいスイーツでした。trackback今日の昼間の雨と雷。近くにドッカンドッカン落ちてました。仕事中、停電して、社内のネットワークが一時止まったり・・・。(会社のシステム管理者が)さて、先日の事。サマータイム?何っていうんでしょ。7月から、休日が土日じゃなくなる紙君。福岡のアップルショップに行った帰りに、迎えに来てくれました。「ご飯ターべーさーーーしーーーてーーーー」と、晩御飯をたかるいくりさん。「大力うどんならいいですよ」と、遠慮なく大力うどんをご馳走になることに。遠慮なくよばれまっしょ。この日は、お客さんがそこまで多くなかったんです。何食べようかしら?お店に着くまでに、散々何を食べるのか、あーだ、こーだ言ってこんな感じ。紙君は肉うどんといなり。いくりさんは、カレーうどんに海老天。食べさせていただきますよ。衣をたっぷりとまとった海老さん。これにカレーを絡めて食べると美味しいのよねー。