検索してね!ただ、文字化け・ページ化けして出てくるので、必ずタイトルを再クリックして下さい。Jokerの目移り生活シグナル・ロッソ。Diaryyamaの不定期日記♪♪atsu07の日記お気に入りのカレー屋さん700rumbaのカレー人生40歳おとなこどもはどこに行く!?(カレーですよ。Love!◆毎日カレー◆と★タイ料理★カレーオタクになりたいなカレー401カレー&バイク時々ロック今日もカレー食べました。2.0パーツを表示するにはJavaScriptを有効にして下さい。「大地の木がリニューアル!」(高田馬場)「シンガポール料理のお店・大地の木」(高田馬場)ミャンマー料理の店ばっかり行ってましたが、久しぶりにシンガポール料理のお店に行ってきました。オーナーも代わり、料理も変わりました。営業時間等はまだ未確認ですが以前の店舗情報は→こちら2回目のレポートは→こちら-----------------------------------------------------------------------------------------今日は高田馬場の「大地の木」に行ってきました。7月末に行ったきりだったのですが、お店に入ってびっくり!いつもと違う店員さんが・・・とりあえず席に座るとメニューも以前と違う・・・あれ〜?どうなってんの?とりあえず女性店員さんに聞いてみると、なんと9月いっぱいで以前のオーナーさんと料理人さんはシンガポールに帰っちゃったとのこと。10月から現在の体制で営業しているとか。詳しい経緯は不明ですが、新料理人さんはすごい人らしいです。アジアンレストラン「TYCOON」の総料理長を務めていたそうです。等々を経て現在に至る」とメニューにありました。「美味しい中国家庭料理」「アジア・エスニック料理」(共に柴田書店)という著作もあるようです。「TYCOON」って有名なんですか?名前はすごそうですね。「ヤムウンセン(580円)」です。一言で言うと「春雨のサラダ」です。海老やイカ、キクラゲの入ったピリ辛のサラダですね。酸味もあるのでさっぱりしとりまっせ!ビールが進みます・・・。お次は「ラオスチャーハン(800円)」です。「ラオスフェスティバル」という名の「タイフェスティバル」を思い出しましたがこちらのチャーハンは如何でしょうか?うぬぅぅぅぅ〜!美味い!!これはラオス料理っぽいですね〜!と言いたいところですが、どこがラオス料理なのかわかりません。再訪したときに確認してきます(+_+)/辛くはないが少し濃い味です。春雨サラダを食べたから味が濃く感じるのかもしれない。僕の好きな濃さですね。した濃さではなく、爽やかな濃さです。ソースじゃなくて醤油の濃さとでも例えましょうか。以前のお店ではメニューにあった「バクテー」がなくなっていましたが、4人以上集まって、事前に予約すれば「バクテー」も「ラクサ」も作ってくれるそうです。「バクテー」は作り置きすると薬膳効果がなくなってしまうそうです。「できたて」をいただきたいですね。|この記事へのコメントタイクーンは横浜の海沿いにあった大型タイ料理屋さんのことかな。今もあるのかな・・・。海沿いのテラスのあるお店はいごこちもよかったのを覚えてますが・・お料理の味は忘れましたww。06:0720年前の人気店ですか〜(+_+)20年前でも覚えてるくらいだから、かなり有名だったんでしょうね!僕は塩辛いの好きですよ。09:15こんにちは。すごいシェフが入ったみたいですね。4人以上で要予約ってミールスみたいですがf(^^;)4人の内1人に入れてくださいませ。馬場は近くなのにあまり行ってないので、ぜひこの機会に。ちなみにヤムウンセンもタイ料理のくくりに入りますので、真のシンガポール料理はこれからになりますね。それでは、失礼しました。12:32>USHIZOさんなんとなくすごそうですね。00:18あっはっは、バブル世代なら誰でも知ってるタイクーン、ですわ。17:03>はぴいさんタイクーンは有名なようですね。さんと同い年のかりん星さんもよくご存知のようです。[必須入力]※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。東京ブウブウKING|中野の番人(02/12)過去ログ2015年11月(8)2015年10月(2)2014年01月(1)2013年10月(1)2013年09月(1)2013年07月(3)2013年06月(2)2013年05月(1)2012年12月(5)2012年11月(4)2012年01月(5)2011年12月(6)2011年11月(6)2011年10月(5)2011年09月(6)2011年08月(8)2011年07月(5)2011年06月(9)2011年05月(6)2011年04月(1)2011年03月(5)2011年02月(7)2011年01月(18)2010年12月(18)2010年11月(18)2010年10月(9)2010年09月(12)2010年08月(4)2010年07月(9)2010年06月(17)2010年05月(27)2010年04月(25)2010年03月(25)2010年02月(17)2010年01月(20)2009年12月(20)2009年11月(22)2009年10月(22)2009年09月(21)2009年08月(25)2009年07月(23)2009年06月(19)2009年05月(18)2009年04月(23)2009年03月(24)2009年02月(11)2009年01月(15)2008年12月(15)2008年11月(14)2008年10月(17)2008年09月(16)2008年08月(18)2008年07月(21)2008年06月(26)2008年05月(29)2008年04月(28)2008年03月(29)2008年02月(27)2008年01月(24)2007年12月(33)2007年11月(23)2007年10月(30)2007年09月(37)2007年08月(30)2007年07月(29)2007年06月(19)2007年05月(23)2007年04月(32)2007年03月(26)2007年02月(24)2007年01月(18)2006年12月(21)2006年11月(18)2006年10月(19)2006年09月(25)2006年08月(46)2006年01月(3)出会い必勝ガイド出会い×この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。