LONDONDERBYからLONDONへやはり車内は快適、電車の旅かなり良いかも。珍しく天気もいいし車窓も緑豊かな景色ばかり、、、、HOTELへ荷物を置き、SOHOまでやっぱり買い物は楽しいと言うか洋服を見るのは楽しい、、、といいつコーデュラのリーボック購入。5おじさんの朝ははやい、ビアゼネラリスト『某麦坊主』あっ違った『某茶坊主』のフレーズで始まった朝。朝からフードマーケットへ潜入、モールも朝早くからあいているので早起きさんにはかなり便利な場所。生地屋から作業着屋さん、肉屋迄なんでもあり。IPAはあるな、、勢いは止まらない、、なんだかんだ3時間程、買い物したり観光したり朝から満喫、早起きは◯◯の得とは良く言ったモノだ。ロンドン行の電車が12時だったので、まだ1時間あるっ。平日の午前中からビールをのむなんて、、、、、恐れ入りました。INN』16種類ものCASKエールをラインップ、オリジナルビールも醸造しているいわゆるブリューパブ。ココでも暖炉とおじいちゃんに癒され暖かい場所でぬるぬるのモルトビールをハーフで6杯程堪能。HOP,香り豊かでモルトの旨味が素晴らしい。Hotelまで移動するも普通なら15分位で着くはずが30分以上かかる、、、加えて言えば道が分かりずらいという事で歩きで向かう方はご用心を。脱藩ブリュワリーと自ら語っている安藤耕平が少しだけいたBREWERY直営PUBと言う事で興味しんしんであったが、イギリス国内、世界中のブリュワーが注目を集める超超有名なブリュワリーである。SWAN』のCASKに感動、心地良いハーブが心を優しくする。『HOPTON』柑橘系の香り、ライムや檸檬などの香りを感じさせとても素晴らしい、勿論モルトもしっかりとしていてベースはバッチリ。4種類)をご用意してもらい、それも試飲らしい、、、、恐れ入りました。次に『何が良かった?何を飲む』って言われた時に思わず『パイントでっ』と言って言ってしまった自分が心地良い。それにしても色々な意味で懐の広さとビールのクオリティ、KEG/CASK共に味わいが違うが独特の個性を放ちつつオールドスタイルでいて新しいモノとのバランス感覚に打ちのめされた瞬間でした。Brewery』恐るべし。危ない危ない、このま居座るところでしたが、次の場所へは歩くのは無理という事で、『都市部と違い降りる場所にはご用心』でおなじみの便利なバスを利用。きずいたらバス停の前なので寝なければ問題ないですね。Brewery』の直営PUBですが脱藩ブリュワー曰く『ココのご飯は美味しいですよ』という事で来てみました。住宅街の中にあるPUBという事で普通の住宅な雰囲気。ここにきたからにはお勧めの食事を、、、と思いきやビールを注文、、、、のはずが初めに試飲8種類。デジャブか、、、と思いながら優しさに感銘を受けひたすらKEG/CASKを飲み続ける。X』IPA,モルトがユルくもしっかりとしたベースに丁度いい塩梅のホップの効きかたが心地良い、やはりアメリカンIPAとは違う独特の道を歩む、オリジナリティ溢れるイギリスの現在進行形のビールはココにあると感じた。『Sequoia』アンバーエール、ミディアムボディのアンバーエールは優しくも激しい味わいが心地良い。他にも美味しいビールばかりだが他のビールは割愛。SWANパイントで!』と言った事は覚えているが、その後、2パイント飲んだみたいで(自分でレシート参照)、駅に着く迄記憶にございません、それとお勧めのご飯をスルーするという荒技を繰り出しましたね。それにしても記憶にあるのは楽しかった事、新旧の美味く融合したビールが美味しかった事のみ、ですが感動を覚えた場所とビールは一生記憶に残る事でしょう。BREWERYhttp://www.burtonbridgebrewery.co.uk/曇り空を歩きながら駅からは15分くらい歩いたかな、ようやく到着。談話したりと地元の人しかいないのでは?と言う雰囲気。聞いてみるとモルトが味を決めてホップは只の防腐剤なんだとか、、、恐れ入りました。モルトの素晴らしさビールのおくゆかしさ、歴史の深さに感動。隣で飲んでいるおじいちゃんはひたすら同じモノを同じグラスに入れてくれと注文、自分は3時間ほどいたのですがその間ひたすら同じビールを飲み続ける、、、それも4パイント、そのパワーとこだわり、おじいちゃん恐れ入ります。歴史を堪能する事は出来なかったかが馬車なの模型なんかを見ながらなんとなく体験。聖地がアメリカの企業の傘下という歴史的にもなんとなく悲しくなってしまいました。これが『産業革命とビールの衰退』現場か。ALE』をしこたま飲むはずが、、、、、泥酔の予感の為ここはご愛嬌の3杯で断念、くいっと樽についたコックから出てくる『ぬるぬる』のビールに感動を覚えたのは言うまでもない。ある意味『ぬるぬるのゆるいビール=カスクエール』にカルチャーショックでいて現実とエールの歴史は凄いと改めて実感、クラフトビール好きには必ずきて欲しい場所だと思いますね、ん!間違いないです。ROOM様、全ての人達のお陰で開催が出来ました事、本当に感謝です。募金させて頂く金額は37528円となりました。震災義援金受付に寄付させて頂きます。皆さんのお気持ち、笑顔は必ず台湾に届けられますので今後とも台湾義援金のご協力引き続きよろしくお願い致します。