作る予定にしていた日が雨になり、残念なことに、全部散ってしまいました。それでも、なんとか2、3gの花びらで、ちょっぴり作って、自分を慰めていたのですが・・・・・・。暑かったり寒かったりの天候不順のせいなのか、また、咲いてくれて、喜びがひとしおです。明日が雨なので、今日、作りました。レシピは、去年と同じです。35g摘んで、ゴミを取り除いて洗い、6倍の水とグラニュー糖をふつふつとさせた中に入れて、5分煮ました。1度冷ましてから、また、ふつふつとさせました。消毒した保存容器に入れました。これで、暫く金木犀の花の香りと美しさを楽しめます。-FC2ブログランキング参加中。下のバナーをクリックすると1票入ります。