「食べる」と聞いて、みなさんはどう感じますか?おいしいものを食べるのが最高の楽しみだと考える人もいるでしょう。家族や友だちとにぎやかに食べるのが好きだという人もいるでしょう。栄養と考える人もいるでしょう。生きていくうえでいちばん大切なことのひとつであることは間違いありません。ここでは「健康」ということからみたカロリーや、栄養素、それにビタミンなどについて、いっしょに考えていきましょう。私たちは毎日食事をして生きていますが、「食べ物」によって含まれる栄養素の種類や量はちがっています。おいしいもの、好きなものを食べたいのは当然ですが、この森では健康の面から「栄養」ということを考えてみます。ミネラルの働き生活習慣病には糖尿病や循環器病などがあり、以前は成人病と呼ばれていました。ストレス、喫煙、飲酒」などが原因で、特に毎日の食生活が大きく関係してきます。痛風の食事オーバーウエイトとは、単に体重が多いからということではなく、脂肪の量が多いかどうかで決まります。