続きを読む昔ながらの食文化に着目した「厚木シロコロ・ホルモン」による街おこしで、その名が全国に知れ渡った厚木市。本厚木はその中心地であり、にぎやかな駅周辺にはたくさんのホルモン焼きのお店があります。一般家庭でもよく食べられるというシロコロは、まさに厚木のソウルフード。飾らないそのおいしさを、本厚木でたっぷりと堪能してきました。厚木ならではの鮮度と味わい。厚木のシロコロは豚の大腸を管状のまま生で提供するのが特徴。養豚が盛んでホルモンもさばいたその日のうちに流通できるためで、この鮮度の豚ホルモンを味わえる街は、全国でもそうありません。新鮮ゆえに、焼けば軟らかいのに噛み心地が良く、旨みもたっぷり。一度食べたら虜になってしまう食感とおいしさです。名前の由来はコロコロの焼き上がり。「焼き」と「タレ」はシロコロの命。脂と水分を逃さないよう弱火でじっくり15分、こまめに返して、外側がピーンと膨らんだコロコロの状態に焼き上げます。それを甘みの利いたタレとともにいただきます。「厚木シロコロ・ホルモン」を名乗れるのは「厚木シロコロ・ホルモン探検隊※」が認定したお店だけ。※厚木市の街づくり推進プロジェクト・チーム。全国のグルメイベントに出品しているシロコロの味のベースは、今年15周年を迎えるこのお店の味噌ダレ!定番のシロコロをはじめ、ピリ辛味やチャーシューなどひと味違うシロコロも楽しめます。開店と同時にお客さんが訪れる、まさに地元住民に愛されている昔ながらの人気店。一皿のボリュームもたっぷりです。モーランシロコロ580円シロコロはさっぱり醤油ダレで。メニューの多くにハーフサイズがあるのもうれしい。厚木3大名物のシロコロ、鮎の塩焼き、とん漬けが食べられるお店。定食には小鉢やサラダも。人気はエスプレッソゼリー。バニラアイスにエスプレッソとラム酒を注ぎ、食べ進むうちにゼリーになる不思議な食感が後を引きます。地図を大きく表示地図アプリで開く※2014年10月1日現在の情報です。最新の情報をご確認ください。※各店舗とも臨時休業の場合があります。お出掛けの前にご確認ください。自然ふれあい歩道もご活用ください。各駅でチラシも配布しています。本厚木駅コース開放感あふれる愛甲台地と恩曽川の低地を巡るコースです。小田急沿線がより楽しく、身近になる「自然ふれあい歩道」。GOが巡り、こころに触れた風景を写真に収めました。(2013~)※ホームページのみとなります。代々木八幡ほか2020年2月1日更新グルメ寒い季節に温まりたい。