含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。腎臓病の患者さんと家族の必読書。食事療法の基本、献立の作り方、おいしいレシピを紹介。腎臓病の患者さんと、その家族のために必要な情報のすべてを一冊にまとめました。腎臓の検査数値に異常があったらすぐ手に取ってください。腎臓病の治療と、食事療法について、分かりやすく紹介する本です。最新の情報をもとに、腎臓病のすべてを完全図解しました。腎臓病になると、食事療法に粘り強く取り組むことが必要になります。献立の作り方から実際のレシピまで、誰にでも、すぐに実行できるようにまとめました。この本で腎臓病の進行を防ぎ、腎臓の機能を守りましょう。監修は東京慈恵科大学で腎臓病の人の治療にあたっている医師の川村哲也先生と、管理栄養士の湯浅愛先生。料理の担当は女子栄養大学栄養クリニック特別講師で栄養士の今泉久美先生です。センター副センター長。1988~91年、アメリカバンダービルト大学腎臓小児科へ留学。腎臓病の臨床と研究にたずさわるほか、患者のための「腎臓病教室」を開催するなど、腎臓病に関する知識の啓発にも努めている。2週間メソッド」「42才からの腎臓病」(いずれも監修・主婦の友社)ほか多数。中心に、医師と連携したチーム医療活動のなかで、臨床栄養指導も行っている。アシスタントを経て独立。料理教室、講演会でも活躍中。し込み著作権についてサイトマップ。