今週末の3連休に石川は能登に行こうとしたけどうまく調整できず、断念した。行くみんな、ごめん!そんなぼくをなぐさめるがごとく、いつもの酒屋に、なんと宗玄が並んでた。なんてタイムリー!「あんたの蔵元にも寄ろうかと思ってたんや」。純米無濾過生原酒と純米を購入してもた。足が早い「生」のほうにした。うまーーーー!...絹のよう!よう知らんけど、超高級なウイスキーのよう!香り高く、ふわっと鼻に抜ける感じが気持ちええ~。シルクのようなのど越し。アルコール度数は高めで、ほんの少し角ばった感じがあるのは無濾過生原酒ならでは。『日本酒の教科書』を読んでて、発見した。これはなんとしてでも手に入れな!東京で購入できるところをメーカーに訊いた。富山県は高澤酒造場の『獅子の舞』。演舞したあとに呑むぜ、と狙ってた。