お菓子のこしらえ方などの本などからアイスクリームの情報を集め、試行錯誤。鶏卵を多く用いたフランス式アイスクリーム(glace)を参考に、たまごアイスが完成しました。牛乳と卵は広島県産を使用しています。BlogNews!リニューアルオープンしました。News!12月末からチョコアイスがはじまりました。News!10月からあったかいアイスがはじまりました。News!10月からあったかいぜんざいがはじまりました。