夏の京都観光で絶景&グルメを楽しむ!京都で150年以上続く老舗の抹茶スイーツはやっぱりすごい!2019/06/18歴史を刻みつつモダンな要素を加え進化する京都の抹茶。今回は老舗茶舗による抹茶スイーツが楽しめる3店舗をご紹介。Yahoo!ライフマガジン編集部TweetShareホンモノのお茶の味わいを堪能できる、最高級の抹茶スイーツのお店3選!京都の伝統を感じさせる町家の店も多い。京都ツウでも、はずせないのが抹茶スイーツ。お茶の本場・京都で味わうなら、伝統ある本格茶葉を使った上質の味を堪能したいもの。北川半兵衞(祇園四条駅)専属パティシエによる贅沢な抹茶スイーツが味わえる日本茶カフェ白い暖簾をなびかせ、祇園の路地に楚々とたたずむしっとりとした京情緒が感じられる祇園・花見小路を東に入った路地にたたずむお店。平成30年にオープンしたカフェで、京都屈指の抹茶問屋だからこその特選茶葉を使ったスイーツが堪能できます。築120年の邸宅を改築した店舗は、「抹茶が一番映えるように」と考えられたシックな内装。洗練された空間で、ゆったりと贅沢な時を過ごすことができます。\リッチな抹茶づくしのセット/抹茶スイーツのセット「抹茶のデグリネゾン」2600円(お茶付き)抹茶のアイスクリーム、抹茶のチーズケーキ、グリーンベルト、ころほろ抹茶ボウル、抹茶とミルクのジュレと、まさに抹茶づくしのセット。グリーンベルトは3種類の抹茶が使われているという贅沢さ。すべて上質の抹茶のみで作られているので、濃厚なのにまったく苦味がなく、ほどよい渋みと旨味が口の中に広がります。清水沢子さん「これほど最高級の抹茶を惜しみなく使ったスイーツは当店でしか味わえないと思います。抹茶パフェ2400円(お茶付き)。白いクリームに映えるかわいいフラワーと見目鮮やかな抹茶に、舌と心をグッと掴まれます。ローゼルのジュレやベリーソースの酸味とのハーモニーが絶妙です。特製抹茶に高級和三盆を組み合わせた、濃いめとあっさりめの2種のシロップが、ふわふわのかき氷にたっぷりと。茶室のように静ひつでゆったりとした時間が流れる1階には坪庭が見えるカウンター席とテーブル席、2階にはゆったりくつろげるソファー席がスタンバイ。茶箱の板をオブジェのように組み合わせた仕切りや、抹茶カラーの練り硝子などスタイリッシュで洗練された空間の中、きびきびと動くスタッフの接客が心地よく、18時からの夜カフェも訪れたくなります。清水さん清水さん「ホンモノのお茶の味をじっくり堪能してください。定休日:不定休もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。茶房「元庵」(烏丸御池駅)濃い抹茶風味のロールケーキと、丁寧に点てていただける薄茶を二条城にほど近く、御池通から少し南へ入った西洞院通沿いにたたずむ元禄年間(1688~1704年)創業の宇治茶製造元が開く茶房。大通りから一歩入ったところにあり、落ち着いた町家の風情をいかした店内で、上質な抹茶や抹茶スイーツが楽しめます。中でも人気は、洋スイーツ党にも嬉しい抹茶ロールケーキ。美しい坪庭を眺めながら、店内で点ててくれる抹茶や、甘さと苦みがほどよく調和する抹茶クリームティなどとともにいただくことができます。一碗一碗丁寧に、抹茶を点ててくれる上質の抹茶を使い、専用の工房で作られるロールケーキはふわふわで、真ん中には濃厚な抹茶クリームがとろ~りと。香り高い抹茶の粉末や、お皿に一口添えられた餡子が、上品な甘さと風味を引き立てます。飲み物は、抹茶や煎茶、ほうじ茶、玄米茶、グリーンティ、抹茶ソーダ、抹茶クリームティ、紅茶から選ぶことができます。和菓子セットの場合、季節の生菓子から一つを選ぶもちろん和菓子党にも安心の、抹茶と和菓子セットも。季節を感じさせる美しい京の生菓子から一つをチョイスすることができます。京都・伏見の造り酒屋の仕込み水を使って作られたみずみずしい寒天ゼリーに、丸久小山園特製の宇治抹茶を使った粉末グリーンティーを自分で混ぜ込みます。そのままはもちろん、添えられたレモンの汁をひとしずく垂らすと、また違った爽やかさが口の中に広がります。奥には四季折々の景観が美しい坪庭がお茶室もあり、3~4名までで使用可能\限定品のおみやげもおすすめ/茶房でいただいたお茶を買って帰りたくなる併設のショップでは、メニューにあるお茶やスイーツをはじめ、ここでしか買えない限定品の茶葉や茶器、抹茶菓子などを販売。クリームロールといったおみやげに最適なお菓子もあるので、観光の途中に立ち寄るのもおすすめです。茶道関係者も足繁く通う、大人の隠れ家的店舗です。「気軽に、そして本格的にもお茶が楽しめるのが魅力ですね」AさんAさん「“品質本位の茶づくり”をモットーにしている当店で、ゆっくりとお茶を楽しんでください。定休日:水曜定休(祝日の場合は営業)もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。京都三条店(三条駅)“抹茶パフェの元祖”と呼ばれる喫茶店20年ほど前から現在の地に店を構える創業は、宝暦3(1753)年のこと。京都・宇治で茶の栽培製造を始めてから京都に根付いた老舗です。当時、抹茶はお茶として飲まれるもので、甘味やスイーツに使用されることはなかった時代。抹茶は、歴史や伝統のある茶道で使われるだけで応用がないと、将来性を考えた先代が研究・開発をしたといわれています。最初の抹茶アレンジメニューは「抹茶ミルク」648円でした。抹茶のほろ苦さが残るホンモノの味わいがあるだけでなく、1時間でたった30g~40gしか作れない石臼挽きの製法にこだわる抹茶を使用しています。その後、元祖と呼ばれる抹茶パフェが昭和44(1969)年に誕生。抹茶アイス、抹茶ソフト、生クリーム、抹茶ゼリー、白玉、パイナップルとバナナにウエハースという素材は、当時のままだそうです。吉田さん吉田さん「抹茶ゼリーと抹茶ソフト、抹茶アイスにフルーツを添えるのは、抹茶パフェ誕生当初から受け継いできたスタイルです」(左)「林屋特製あんみつ」929円。和の甘味やテイクアウト商品にも、抹茶を使います。ゼリーには少し渋みのある抹茶、アイスには旨味のある抹茶など、スイーツに合う抹茶を使用するのもこだわりの一つだそうです。すべてにおいて抹茶は、自社ブランドの宇治抹茶を使用しています。抹茶を使う商品の研究や開発を続けているからこそ、さまざまなメニューが生まれる「京はやしや」。実は食事ができるのもひとつの特長で、温かい茶そば、抹茶ぞうすい、茶飯などの軽食メニューも豊富にそろいます。テイクアウトの新商品、茶箱入りティーバッグ1つ734円~テイクアウトはいろいろあるからおみやげにも鴨川も見えて見晴らしの良いタカセビル6階にある抹茶を使うメニューは常時20種以上あり、今月のパフェなど常連客に人気のメニューもいろいろあります。老舗が挑戦したホンモノの抹茶を使う甘いものを、思い存分楽しんでみて。吉田さん吉田さん「甘いもののメニューに合わせた数種のお抹茶をたっぷり使っています。(L.O.21:00)もっと詳しく見るもっと見る※この施設の情報はYahoo!ロコから提供されています。取材メモ/どのお店も平日は空いていますが、土日や祝日、京都の観光シーズンは混み合うので午前中やお昼がおすすめです。メニュー数が多いのは「京はやしや」です。それぞれの楽しみ方がありますよ。京都・滋賀の旬な情報をお届けする情報誌。(東京、名古屋など)発行部数:80000部。かき氷が絶品な人気カフェ3選TweetShareこの記事を書いたライター情報Yahoo!ライフマガジン編集部グルメ、おでかけ、イベントなど、ライフスタイルを豊かにする情報を編集部が厳選して紹介します。旅サラダ・小西陸斗が全国の飲食店を突撃取材!【Vol.21~】2020/02/19土曜の朝の旅番組『朝だ!生です旅サラダ』。ABCテレビアナウンサー・小西陸斗さんが全国の飲食店を突撃取材する「小西が行く!日本縦断コレうまの旅」は、同番組の人気コーナーだ。このコーナーで小西さんが訪れたお店を改めてご紹介(Vol.21~)。雄飛・なめ子の噂の開運ツアー【Vol.41~】2020/02/19小宮山雄飛と辛酸なめ子が「開運」をテーマに近所をさまよう。5up!」(16時45分~)。5up!」(16時45分~)。隔週で、今行きたい旬のスポットを取材する人気コーナー。このコーナーで2人が訪れた場所を改めてご紹介します。Store」ボタンを押すとiTunes(外部サイト)が起動します。touchでご利用いただけます。Inc.のサービスマークです。・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。reserved.・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。