10:49無農薬で作った南部小麦が粒のままであります。パンにしてほしいのです・・・そんなかわいいお願いメールが届きました。先日のハルユタカの記事を読んでくださったOさんからでした。製粉して、ふすまも全部捏ねて作ってみました。生地の半分にはレーズンとくるみも入れて。1キロ分の南部小麦は、どっしり重いパンになりました。パンを分けていただきました。(食べてみたかったので正直うれしかった♪)パンのふくらみは少なく、重いけど・・・でも癖になるおいしさ。最近自分の好みが変わってきたのか、こういうパンがすごくおいしく感じるのです。なんというか、味が記憶に残るのです。焼きたくなる、食べたくなる・・・そんなパンでした。軽く熟成したカマンベール、渋くてあっさりした赤ワイン。薄切りした南部小麦パン。昨日の夜は友人と久しぶりに乾杯したのでした。21:53南部小麦、岩手でよく作られてますよね。いうパンには、少しくせのあるものが合いますよね!チーズとワインとパンはやっぱり三位一体でしょうか。わたしはお酒ほとんどダメなんですけどね。01:59ふかふかパンより、どっしり、主張してるパンが大好きです。画像見てるだけで、お腹が空いてきた・・・。15:17ちかさんもそうですか。洗い物が気になって、起きちゃいました。普段は5時起きの早起きかーさんです。主婦の鑑だぁ!洗い物は気にせず放置してしまうわたしです。5時起きもすばらしい~早起きは気持ちがいいですよね・・でも今の時期真っ暗ですね。05:28えー!はずかしいー!でも褒められた!ありがとうございますっ!掃除がうまくなるのが目標です。「ためない・持ちすぎない」がテーマです。ふゆって朝のこの真っ暗さ、結構気に入ってるのです。雪があると、あの、しーんとした感じ。