味の方も酸味がきいて爽やか。揚げ春巻きもベトナムではとてもポピュラーです。こちらはバナナの花を使ったサラダです。入れ物がバナナの花なのですが、具としても使われています。バナナの花はベトナムではポピュラーな食材です。オイルが多くないのでさっぱりしています。お肉もいただきました。こちらは鶏肉を竹に入れて焼いた物。ベトナムでは日本の豚の角煮に似ているような煮物もあって美味しいのです。揚げ豆腐とシーフード、インゲンなどが入っていました。シーフードということでソフトシェルクラブ。昔ホーチミンで美味しいと有名な店にいったと思ったらとなりの紛らわしい店でがっかりしたことがありましたが、そちらも味は美味しかったのがせめてもの慰めでした。ここのソフトシェルクラブの方が味付けも含めて私の好みです。あげた麺にシーフードの餡がかかったもの。した食感とシーフードの組み合わせが良いです。デザートはバナナをいただきました。いってもただのバナナではなくブランデーに浸っています。ここに火をつけてフランベしてくれました。たくさんの人数で行ったため多種類の料理を食べることができて大満足でした。ベトナム料理と一言で言っても北、中部、南とそれぞれ違う特徴があります。ここカイカウはバラエティーのある料理を取りそろえているのでここにくれば代表的なベトナム料理を楽しめます。コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。【旅食】カンボジアに行ってきたので食べてきたものを総ざらい。何でもあって、美味しい。【旅食】上海発祥の小籠包の老舗レストランへ行ってみた。【旅食】上海の田子坊は路地裏に面白い店が満載。お土産には辣油がおすすめです。世界でごはんベトナムベトナム料理カイカウ【ブログ運営】ブログ+マラソン=ブロガソン。時間を決めてブログ書き続けるってなかなか面白い体験。【ブログ運営】5月のPVは微増。更新頻度は少しあがったものの・・・。RECOMMENDこちらの記事も人気です。パエリ...プロフィールTomo(@tommasteroflife)です。途上国の人々の健康の向上のために働いています。「途上国の公衆衛生」コースを修了。マニラ、ワシントンDC、ロンドン、アクラを経て現在は東京勤務。GoonerでHolmesian。詳しくはプロフィールへ。Catalana)」で。シンプルなパントマテが意外な美味しさ。views【旅食】ハノイでキノコ鍋食べるなら「アシマ(Ashima)」で決まり!豊富なキノコの品揃えがグッド。シーフードは豊かだけど野菜事情は厳しい。views【旅食】中央アジアの美しい国、キルギスとキルギスの人たちが食べている料理を紹介。views【旅食】韓国系の航空会社に乗る楽しみがこれ!自分で混ぜるビビンバが美味しいんです。views【旅食】大洋州のミクロネシア連邦の食事情を紹介!日本食が食べられたり、マグロが一般的なのが印象的でした。views【旅食】ハノイでシーフードを楽しむ。